(▽ ̄ )乙 こ、これはポニーテールじゃないんだからね
中毒患者スレッド立ったなあ! 乙であるぞ(笑)
前スレ
>>992がさびしそうだった…
彼に暖かい毛布をかけたって
小型犬や親戚の爺さん並みにプルプルしてるよ
行ってる間に前スレ埋まってた。
醤油普普少+クーポン白髪ねぎ。
たまたまか?チャーシュー良かった。
深夜登山してきた
ネギ辛味噌激辛多め固め濃目でうまあい
チャーシューコロチャーだった。普通のチャーシューのほうがうまい
今年最初の限定麺はよ
コロチャーだとゲンナリするんだが、法則でもあるの?
白髪ネギが最初から入っているメニューだとコロ。
ただしチャーシュー麺は違う。
うちのホームは普通のチャーシューがエラい小さいからコロの方がいいな
匂いがムリだわ。
>>15 臭いくらいに匂う店舗のほうが
美味いのが山岡流。
臭くない店舗は美味しくない
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 10:48:12.03 ID:6eFl+8Iw
>>1 乙!
>>16 うん、くさいものって旨い。
パクチーも
くさやも
奈良漬も
山もクセになるわい。
糞スレ立てんじゃねーよ乙!
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 19:27:27.77 ID:jklBs1f9
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 19:43:55.29 ID:mnLaMm6B
相変わらず臭ぇスレだ!>1乙
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 19:59:26.94 ID:F2hmWZoH
1月10日から予想通りの辛味噌フェアです
この前、山に寄ったら何かうるさいのでちょっと見てみたら熊や猪が山の勝手口からラードを盗み出していた
スゴイ所だなぁ本州って所は・・・・・・(笑)
?
せやな
>26
それ、つまらんからやめろ
俺の屁が腐ったタマネギの匂いだと〜?クソボケ女が!
俺の屁はな〜辛味噌と酢とニンニクによって熟成されとんねん!
テメーのマンなんぞキャベツ太郎みてーな臭いのくせしやがって、よく言うぜ
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 01:17:38.82 ID:eh2cFLDi
臭い仲
エロスだなぁ
一緒に山食って仲良くな
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 08:33:27.90 ID:YS+8wPW1
キャベツ太郎てww
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 15:06:56.58 ID:mdZq9AEE
キャベツ太郎つまんだ手をペロペロするように・・・・(以下自粛
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 15:08:42.77 ID:8MlQMGZL
序盤も快調に進んでるね(笑)
何スレ目から本題に入るかな?
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 15:12:54.23 ID:8MlQMGZL
本題もへったくれもあるかいな
スレの方向性がやばいので
クーポンの投入をおながいします>ハギ〜♪
スープ薄くなったって話がよく出ていたけど
確かに薄くなった気がする
なにか味に変更があったのだろうか?
オフィシャルにメールしたら答えてくれるかな?
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 20:38:02.12 ID:T4fth33Z
>>37 しばらく前から近所の数店舗で明らかにスープが薄くなったので
メールしたことがある
材料の量を減らしたかあるいは煮込み時間を減らしたのか?
これからはこのスープが基本になるのかといった質問をしたけど
返事は各店の仕込み手順を再確認し徹底させるといったような感じだった。
>>38 ありがと、そうなのか、いまいちあいまいな返答だよね
最近なんか食べ終わっても満足感が得られないんだ
このままだと他を探さざるをえない状況だな
さっき、まかないを食べてむせまくってた店員さん。大丈夫だった?(^^;;
薄くなったというより、臭くなくなった感じだな。
臭さは夏がピーク
臭!
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 23:07:00.54 ID:s0v46E/j
どうでもいいレスする奴ら
他でやってくれ
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 00:01:32.59 ID:TXdJA8Zs
おまえらがバカみたいに臭い臭い言うからだ
>>44 どうでもいいレスが九割を越える山スレでなんてことを言うんだ
どうでもよくないレスを逆に聞きたい
サンデーセットを喰うぞ!ワーッ!
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 02:18:08.31 ID:DXmXSz9o
お前らスープ飲むのはやめとけ
肝硬変で死ぬぞ
じゃ肝硬変で死ぬ前に心行くまでスープ飲んどかないとなw
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 10:10:37.85 ID:AB8cfQe9
マズイね
脳卒中
脳梗塞、脳幹だとダメージ大きいよ
脳幹だと即死しないか?
脳幹からいいダシが取れそう
ノーカン!!ノーカン!!
>>56のせいでスレが固まった。
脳幹は自律神経の中枢だから血栓とか詰まったら死んでしまうよね。
もっとも血管も細いから脳幹に行き着く前に詰まると思うけど・・・
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 18:41:48.65 ID:HsXsBF0Q
どーでもいーレスはやっぱつまらんぞ
ニンニクは血をサラサラにする作用がある
そして豊富なカリウム
油多目だけでも控えれば問題ない
役人に知り合い有しニンニク屋
TVで雪山で遭難したら唐辛子を食うのとブランデー飲むのと
どちらが生き残るか?ってやっていて、ブランデーは血管拡張作用で
最初は暖かくなるけど直ぐに冷えてしまう。唐辛子はカプサイシンの
影響でずっと暖かいまま。ということだった。
ニンドバと豆板醤ドバで寒くても最強の山登り万歳w
毎日野菜食って運動しようぜ
やっぱ30過ぎたらある程度考えて食べないとヤバイよな
コロチャーシューに300円出すなら他のトッピングで300円分使った方が色々入れられて良いわ
まじめに知りたいんだけどなんであんなに店が臭いの?
本社はどうして何も対策しないの?
>>61 唐辛子は皮膚に塗っても保温効果があるね
ただ、敏感な場所に塗ったら激痛やただれたりするけど
店が臭いと猪とか熊が匂いを嗅いでやってくる
そいつらを捕まえてダシを取ったりチャーシューとして供してる
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 20:05:41.17 ID:l8YyScuE
まじめに知りたいなら豚骨を買ってきて鍋で煮てみろ
横浜家系でこんな異臭がする店ないわ
山岡家だけだ、こんなくさいの
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 21:17:34.10 ID:OOK61Nl8
プレミアム塩長すぎだろwいい加減あたらしいの出せ
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 23:23:31.41 ID:8YwvpL+v
公式HP
辛味噌フェアやるようだけど
つけ麺の辛味噌はスルーしていますね
食ったこと無いけど
臭くて何が悪い
動物の死体煮込んでんだ
臭くて当然
臭くない店の方が嘘くさいね
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 02:43:32.28 ID:GrQcSwyN
レイクタウン店のスープが薄くなった
この間まで平気だったのに
辛味噌フェア?
今までの辛味噌はファールやったんかい!?
ほうれん草
別皿で提供したり、普通に入れてたりするのはなんで?
別皿のほうが圧倒的に量が多いのだが
>>75 店員次第なんでしょう
店によっては湯がいてくれるそうですが皆さんのホームではどうですか?
うちのホームは「スープがぬるくなるから」と、冷たいまま別皿提供でした…
>>75 薬味ネギでもそんな感じだよな。
決まりとか無いんだろうか。
>>75-77 もともと常連発の裏メニューを謳ってるんだから、注文時に
「ほうれんそう、湯がいて丼に入れて♪」とか頼めばいいんじゃない?
店員にもよるんだろうけど、客の満足度がアップすると分かれば
喜んでやってくれる人は多いと思うよ(山岡家に限らず)
朝ラーしてくるわ。
臭いが服に染み込んで取れない
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 14:36:52.38 ID:vl2FIhm9
朝ラーとか、単なるファーストフードだなこりゃ。
経営者は馬鹿か?
普通のラーメンがボッタクリになって、
高い金で食う奴が居なくなるだろ。
泥沼だなホントこのクソチェーンは。
朝ラーが嫌いな訳ではないんですけど
通常メニューを喰うとります
ボッタリだとも思っていませんしね
>>80 そんなに長居したのか
あんたも好きだねぇ
朝ラーはやるべきじゃないよな
なんか普通のラーメン食うと馬鹿みたいな空気出来たし
企画した奴クビにしろ
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 17:16:06.23 ID:J/qLZ1yp
オレは朝ラーはナイスだと思うけど・・
時間帯とか気分で食い分けてる
牛丼屋の朝食ってコスパいいけど
ふつうに丼食ってる人の方が多いだろ
同じ
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 19:48:04.62 ID:+Hkh2gxv
このままスープが薄くなり続けると朝ラーと普通のが区別つかなくなるかも
ここは味じゃなくて臭いを楽しむ店なんだろ?
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 22:31:00.66 ID:w6tA1tUN
雰囲気も捨てがたい
山はわざわざ臭さをかもしだすため店員が床や壁にラードを塗りこんでいるらしいぞ
辛味噌つけ麺は+30円でご飯は付かんのかのー
まだフェアスタートしてなかった。時間も書いてくれよ
しょうがないから醤油つけ麺食ったが、つけ麺も飽きる味だなー
腹いっぱい喰おうと思って大盛り頼んだが、並で充分だった
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 04:55:27.86 ID:ysVTLiOl
フェアは朝9時スタートだったような
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 06:28:59.01 ID:qpgZ4vRW
>>91 おい、おまえ
ちょっとオレのケツにもラードぶち込んでくれないか
昨日で正月のクーポンは期限切れだから、メールが来るまではノークーポンか・・・。
どうなってるのハギー。
朝は朝ラー
昼以降は臭ラー
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 15:09:13.53 ID:ik1gwrvz
なんだコリャ
食えたモンじゃないぞ
誉め言葉です
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 16:18:43.62 ID:HLQEEV8u
年末の朝ラーからちょうど2週間
そろそろ禁断症状が・・・
ありえなぁ〜〜〜い
クーポンマダァ?(・∀・ )っ/凵⌒☆チン チン
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 17:24:31.24 ID:cycA5wbM
いつもならフェアスタート日にメールがくるはず
いよいよクーポンもけちり始めたか
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 17:25:40.59 ID:2U9nYDJB
元々そんなサービスで客を呼ぼうってのがバカにしてる
うまいラーメンを出しさえすればサービスなど要らないからね
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 17:43:19.78 ID:sufAQqXv
そのうまい店でお得なサービスあっても普通にうれしもんじゃね?
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 19:00:09.97 ID:lbO6H4jU
ハギーこんな大事な日に休みか?
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 22:19:35.39 ID:jsFXH8vT
貧しいキモ豚がクーポンで一喜一憂wwww
「ホ、ホ、ホーレンソー」
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 22:44:16.83 ID:lbO6H4jU
オレは断然ネギ
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 22:51:52.73 ID:4N+iPFIB
今から行ってきますよん
クーポンはネギだな
いつも葱特味噌食ってるから100円安くなったと思っている
辛味噌頼むと半ライスが30円!!
え??これがフェア??
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 23:29:13.71 ID:lbO6H4jU
毎年冬は味噌系フェア
新メニュー開發がんばってね
マズイ新メニューなんか既に期待していない。
商品を絞って、もっと美味しく提供してくれればいい。
醤油ネギレンソウ岩海苔ニンドバ
…想像しただけで濡れるな。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 23:48:04.78 ID:znzoz7gk
帯広は焦げ臭いスープだった。
美味かったけど、そういうもの?
スープが焦げ臭い?薄いと言われて煮詰めたんじゃないの?
山岡屋って女で深夜勤務してるのみたことある?
働きたいけど女で夜勤は難しいかしら…
薄い!臭い!汚い!クーポンしょぼい!だが嫌いじゃないorz
なぜ臭いうんこにハエがたかるのか
それが山岡家の原点に違いない
>>121 うちのホームでは明け方に若い女の子が居たから
女性の深夜勤務もおけなんじゃないか?
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/11(水) 20:19:10.47 ID:41wdfmOD
トッピングメールこないな
高崎店は深夜のフロアはオバサン
松屋なんかだと深夜のオバサン1人オペとか当たり前だから
問題ないっしょ
酔っぱらいとかも多い時間帯だから
若い女の子にはすすめられない
君津店なのかな?には小柄で色白の愛想のいい姉ちゃんが深夜働いている
いつになったら餃子のサービス券復活するんだよ
北海道では、餃子の王将FCを山でやってるな。
俺的には最悪だと思うけどなw
たまに食いたくなるけど食って後悔。胸焼けがひどい
ほとぼりが冷めるとまた食ってしまう
最初はマズいと思いながらも剤感覚で行ってたが
いつの間にか中毒になってた、そして今は下痢することもなく
ウサギのウンコみたいなのしか出なくなった
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 02:25:08.12 ID:jg6DrEWc
間違えてビール発券
塩濃いめ
>>121 俺のところに永久就職したらいいと思うよ。
ガッキーに似てるなら。
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 06:33:32.29 ID:5sv7iTUB
>>130 違うよ、大阪王将だよ。餃子の王将は別の会社だよ。
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 06:51:19.58 ID:T0HrhOs9
書き込みを24時間だな〜w
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 14:15:10.19 ID:JXlQWXxw
とても残念だよ・・・
医者行くべきだな。
いや、手遅れでござるw
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 09:23:37.21 ID:52N+h/PJ
セックス依存症だらう
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 10:14:04.39 ID:Ts6Gg8f1
私はいつも特味噌ねぎ大盛(*^o^*)
でも、昨日行ったら辛味噌フェア
まょったけど・・・
辛味噌半ライスセットにしたょ(^O^)
いつもの癖で激辛にしちゃって
昨日の夜からずっとお尻痛いけど
今日も食べにいくょ(>_<)
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 10:16:45.35 ID:u3SfPgav
嘘つけぇ〜い笑
お尻痛くしてまで今日も・・・
どんだけMなんだよ〜(笑)
最高の下剤だよ、ここのラーメンは
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 10:39:01.19 ID:XTmLGquS
男→くだる
女→つまる
・・・山に死角なし!
だが
脂の多いラーメン全てに当てはまるかも
オラ男だども、ちっとも下らねーだよ
むしろ喰わねーと腹が弛くなるでげす
本を10冊くらい持ってくる奴って
なんなの?
そんなに読みたきゃ
ネカフェに行けば?
>>148 ネカフェで山岡家のラーメン食べれるなら
ネカフェに行くよ。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 13:37:32.93 ID:XTmLGquS
>>150 そんな地名あるのか、流石京都!
先の大戦がWW2ではなく、応仁の乱だってのは伊達じゃねぇ・・・。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 14:01:56.64 ID:zmZbyi2Z
醤油中盛り食ってきた
途中で飽きて、残して帰ろうかと思った
う〜ん、薄い。
やっぱりコクのあるバイオリンの音色よりも、コクのあるスープの復活を切に願う。
てゆーかクーポンまだー?チンチン
>>152 ようこそ山の世界へ!
これから1週間の経過が楽しみだ
山岡川柳
辛味噌を
食べたい俺は
どMなの?
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 20:05:24.63 ID:XTmLGquS
自己完結しているところが
また嗜虐心をあおるな
これはいいドM
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 20:08:05.32 ID:52N+h/PJ
どSキター
どSの人は山で何を食べるの?
最近山岡屋に嵌りかけたんだが席にゴマ振り掛ける奴を置いてある店って少ないのか?
札幌で山岡屋行って特製味噌頼んでも、座った席にゴマがないと(´・ω・`)ショボーンってなる
ケツの穴
痛めてなお
辛味噌だ
翌朝に
トイレで気付く
あの匂い
あの匂い
山でも嗅いだ
ケツの穴
おいしいょ
辛味噌激辛
おいしいょ
臭すぎる
されど向かうは
山岡家
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 22:46:45.49 ID:+l825X54
>>160がスルーされて(´・ω・`)ショボーン
意地悪しないで置いてあるお店紹介して(´・ω・`)
プレミアム塩の話がでてこない
プレ塩。もう飽きてるもん。
>>166 少ないっつーか、見たこと無いな……>ゴマ
プレ塩サウルス
トリケラ特味噌
172 :
41:2012/01/14(土) 01:47:24.68 ID:6Hrguli/
醤油普普少+ほうれん草増し。今日のはダメだった。
最近のスープが薄くなったという話と同じかわからんが、
俺も実感したわ。明らかにおかしい。水で薄めた様な感じ。
薄い話が出ても、俺の行く水戸城南店では変わりがない
と安心してたんだけど、先ほど行ったらすごく薄かった。
ニンドバでも胡椒でもリカバれない。
いつも行かない曜日で、スタッフが違ったからだと思いたい。
ところがさ、ある日突然変わって以降そのままなのよ。
違うスタッフの時も同じダメスープ。
放浪の旅に出なくちゃダメかしら@栃木県南
やっぱ絶対スープ薄くなってるよな!
俺も、近所にあって24時間だからかなり便利だったのに残念だよ
今日は別の店に行った
このスレを定期的に見てスープが元に戻らない限りもう行く事はないかもしれん
詩人がたくさんいんるだな
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 09:35:46.14 ID:qL+44eGt
いよいよ全国的にスープウス
終わったか・・・
数ヵ月前に店員二人が店の隅で「味に深みがない」てひそひそ言ってた。
当時はその日のデキのこと言ってたんだと思ってたが
本当にスープが薄くなったと思う。前みたいなコクや味わいが全く無くなった。
もはや、お好みを問われた時に「スープ濃いめ」と言ったほうがいいレベル。
むしろ、そのうちクーポン見せないと濃いスープ飲ませてくれないとか、
「プレミアム・以前のスープ」とか、変な付加価値を付けて売り始めそうな勢いで、ペラッペラの薄いプースーに成り下がった。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 09:43:11.29 ID:qL+44eGt
濃度的にデフォラーメンと朝ラーメン大差なくなってる
ぬるい時やスープが少ない時があるのが許せん
この前ホウレンソウ増しを別盛りで頼んだら、全く絞ってないびしゃびしゃのホウレンソウが出てきた
そのまま乗せたらただでさえ薄いスープが更に薄くなるので自分で絞って食べた
スープが薄い・薄くないどうの以前より店員の質が悪くないか?
もうあの店にはいかないわ
ほうれんそうよく頼むけど
スープが更に薄くなるのがつらい
あるある
おまいら普段は店員の態度がどうのとか下らん事でメールする癖に
薄くなったという一大事にメールしないのかよw
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 14:49:47.60 ID:SIqIlSGK
糞マズイね。
前よりさらにマズイ。
味や臭いでメールしても帰ってこない
デート中に山からメールが来て、なんだ山か・・・あとで見るかと思ってたら
彼女「返信しなくていいの?!」
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 17:52:05.08 ID:tqsDLJ2Y
遅い昼食中に山からメールが来て、なんだ山か・・・あとで見るかと思ってたら
母親「あら、彼女?」
俺(36)「・・・・・」
>>173 50号線沿いの岩瀬店も既に薄くなっているから、行かない方がいいよ。
>>191 そこ明日行こうと思ってました。
情報ありがとうございます。
う〜ん、北上?
神奈川の某店行ってきた
ホスト風のお兄さんA「山登り久しぶりに来ましたよー」
ホスト風のお兄さんB「山登り?どういうこと?」
ホスト風のお兄さんA「山岡家に来るのをネットで山登りって言うんですよ」
女「えfふいおえhふいdんfど」
俺「うわぁ・・・」
的な会話を強制的に聴かされながら辛味噌食ってきた
ここの住人でああいいう子もいるんだなあ
わー面白い(棒読み)
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 09:04:14.68 ID:i8GqURIK
でっていう
昨日はクチャラーが横に座ってサイアクだったZE
正直、このスレ住人は山中毒者が多いと思うから
『薄くなった』の指摘は合っていると思う。何かを変えたんだろう。
>>197 寸胴に入れる骨の量や、煮出す時間等のマニュアルが変更になったのかな?
今までの作り方じゃ採算取れなくなってきたのかライトユーザーの濃すぎると言う声に折れたのか
200
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 13:06:02.01 ID:i8GqURIK
>>196 クチャラーってなんで音出すんだろうな・・・
あれってわざとなのかな。
偶然となりに座られてしまったときはマジ折角のメシが台無しだ。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 13:14:30.70 ID:+eiV/VHY
ラーメンマニアを気取ってるのかカタキの様に麺をすすってるやつがいる
すする音も度を超えると不快
音とか煙嫌がるなら家でカップラーメン食えよ
まぁ確かに限度はあるがな
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 14:10:59.23 ID:i8GqURIK
日本昔話の咀嚼音並みにモチャモチャ音させて食ってるヤシを許容できる
>>203は示申
辛味噌ネギにニンニク入れまくったぜ。
ほんとドラッグだわ。
大盛りにすりゃ良かった。
ちっちゃい肉をもっといれてもらいたいのだが、チャーシューのトッピング買って、ちっちゃい肉トッピングして下さいって言えばいいのかな?
1 クチャクチャ音立てて食うな!
2 タバコを吸うな!
3 漫画を読みながら食うな!
4 ケータイをいじりながら食うな!
5 直接文句を言うのは怖いからここで言う!
これが山登ラー
>山登ラー
登山家でいいじゃんw
なんか語呂が山っぽいけどさ
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 16:31:32.88 ID:sYQDPWxW
プレ塩延長
あの異様に黄色い麺が余っちゃたからかな
5人に1人がプレ塩って書いてあったけど
それを言うなら5人に2人は醤油なのでは
>>205 コロチャーシュー増し。
ちゃんと言わないと普通チャーシューなるから注意な
食券と現金300円を店員に渡せば良い。
コロチャーシューって言うのか。
ありがとうございます。
2年くらい前からスープがサラッとしだしてるからコロチャー入れてがっつり感出さないとw
>>211 クーポンある時にチャーシュー2枚を全部コロチャーにしてと言えば8個ぐらい載っけてくれるよ、これが一番CP 高い利用法だよ。
ナ、ナンダッテー!!
その技は俺も試させてもらおう。
どーした??
いつもノーマルで旨いんだが、チラシに負けて
初めて辛味噌を。
失敗したと感じる。
辛さだけで旨味が無い。
みなさんどうですか?
あとコロチャーと普通のチャーはどちらが量多いですか?
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 20:05:24.45 ID:Ui0HKggf
>>215 辛さしか感じないって、激辛頼んじゃったの〜!?
まずは中辛か大辛で様子見して、そこに豆板醤たしていく食べ方がオススメだょ(*^o^*)
てかノーマルてなに(>_<)
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 20:48:13.41 ID:AufdZRmY
きっと豚骨醤油でないかな〜
普通味噌じゃね
オイラの嗜好は・・・
特味噌≒辛味噌≧朝ラー
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 21:24:35.25 ID:OsMCVrap
酔っ払ったwwwwwww
今から車で山登りするからお前らのおすすめメニューの画像貼れ
貼らんと殺すぞ
>>220 飲酒運転、殺害予告
二重の意味で通報しました
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 22:38:31.91 ID:DXtED9tS
特味噌以外は食えたもんじゃない
ここのラーメンは下剤になる
前は本当に下剤代わりに使ってたなー、ここのラーメン
今は近くのスーパーの古い卵を使ったニラ玉の惣菜を下剤代わりにしている
>>224 特味噌も薄くなったから食べる価値は減ったと思う。
>>222 やばいやばい
なんだろうこの気持ち。食欲とは違う
体がこいつを摂取せねばと本能的に求めてる
オナ禁一週間目の性欲に近い
オナ禁すると精子が作られなくなっていくというのは都市伝説?
オナ禁してもエロい妄想だけはするようにと
医者先生は言っておりました
わたくし山に通うようになって2年
明らかに血流が悪くなり勃起不全に悩まされても
山登りを止めない中毒者の進言
信じるか信じないかはあなた次第です
それにしても、クーポンまだかなあ
オギーさま。
次回のクーポンは、大盛り、替え玉、濃いスープ、鶏油を追加して下さい。
前置きみたいのは要らないです。クーポンのリンクだけ貼ってくれればいいです。
>>232 すみません、萩原さんです。人の名前は正しく覚えましょう。自分も何万回も間違えて呼ばれてましたので気になりました。自分だけだと思っていましたので。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 12:45:20.73 ID:tNtElIid
特盛クーポンがいいよ〜ハギ〜!
俺も今度何か間違えたら、
わざとだけどwwwww
で通すとしよう
こいつはいつもつまんねーのに1人でオギーオギー言ってるやつだろうから本当にわざとだろう。
毎回つまんねーなと思っていたからこの際ついでに言わせてもらう
>>232つまんねー
ねぇオギーさん、早くクーポン送って下さい。
クーポン!クーポン!クーポン!
指摘宜しく。
オメーが挿し込むタンポンはねぇ!(*゚o゚)σ
おいオギ〜!クーポンまだ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜?
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 20:26:10.07 ID:nXZuSWoc
おいバキ〜!クーロンまだ〜?
この地球上で最も危険な穴は何かワカるかね?
答えはマン
ワカったときはもう遅い
乞食や物乞い、たかり屋がたむろするスレかいな…
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 21:29:14.32 ID:YToxd+eb
味が落ちるとレスの質も落ちるのか?
>>243 いくらタダだからって、ニンニクを意地汚くガバガバ入れて不味いモノをもっと不味くし、
ニンドバと称して喜んでる乞食が多いほとんどだからな
今年発登山しました。
辛味噌、激辛、脂少な目、普通、普通です。
年末年始からの暴飲暴食がたたり、1週間ほど静養しましたが
リミッター解除されたので早速登山しました。
解除前よりも体調が良くなったのは危険かな。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 21:48:46.87 ID:kG/MTPcH
クーポンのないメール会員って・・・
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 21:49:12.31 ID:qQx52Gis
>>246 はい。
単に感覚が麻痺して体調が良くなったと感じているだけです。
家電量販店等のポイント貯めるのもこじきになるんかな
福袋購入もこじきですか?
特味噌もいいけど醤油も悪くないよね
久々に醤油食うかな
みのもんたばりに大切な事を2回言うスレ
チャーシューはいらね
餃子とライスも勘弁
単に解凍したほうれん草も嫌だ、スープ冷めるしね
便秘ぎみだから山岡のラーメン食うか
もう仕事中もずっと山のラーメンのこと考えて、たのしみにして夜勤明けにふもとまで行ったんだが、、
券売機のとこに「普通麺が完売してしまったので、朝ラーメンのみの販売になります。」
と悪びれもなく殴り書いてあった。
結局、違う店にいったんだけど、こんなことあるのな。
単純に完売したわけでは無いと思うが悲しいぜ
俺関東圏だけど、今日やたら寒いからラーメン食う人多かったのかもな
にしても麺が切れるってのは初めて聞いたな
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 16:19:43.57 ID:j8UXfC5d
あさましい
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 16:33:45.42 ID:oEu4jkPk
オギーさんよクーポンまだか〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜?
瑞穂の山って今スープ薄いのか?
最近は朝ラーメンばかりだ
紙クーポン洗濯しちまった。。。
お前らならくしゃくしゃなクーポン捨てる?使う?
乞食が紙の状態なんぞ気にするわけがない。ケツが拭ければいいのだ。
別にくしゃくしゃでも読めれば問題ないだろ
使うつもりだったものなら捨てる理由なんてないと思うけど
引っ越したんで山岡屋が近くにありません。
HP見ても無いの?なら足洗
最近スープ薄い薄い言ってる連中も味音痴だから
桑名店、チラシクーポン撤去されてしまった。
相変わらず店内には、クーポン部分を切り取ったキャンペーンメニューのチラシを貼りまくってあるがw
もう行かねw
そんなの自分の地元では当然なんだが
カウンター越しの前の壁に貼ってあるだけ
昨年レジでクーポン貰っただけ、しかも餃子w
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 10:05:46.75 ID:nxbob0Wh
葱か大盛がいいよな。
餃子については黙秘権行使しる。
もはや山も本州がメインだね。
道内はオワタ!
恋の呪文はスキトキメキトキス♪
>>272 なに言ってんだ貴様
あたかも今までは山岡家は道内がメインでしたみたいな書き方するな
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 14:55:29.30 ID:zJsRVqL2
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 15:01:23.54 ID:nxbob0Wh
まぁ、家系(インスパイア含む)のない北海道では
同系統における山のシェア率が高いし
それだけ市民権を得ているということでいいじゃないか。
そんな怒るなよ、脳溢血なるぞ☆
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 15:07:00.49 ID:DowTCrV5
早くチラ裏メルマガクーポン送れよオギーーーーーーー
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 16:52:34.48 ID:5VDz7qRe
北○君捕まったの? 恐喝で☆
北海道民は山岡が家系だと思って食べてるのか
正直気の毒に思う
>>281 そうなんだよ、鶏油が入っているって知らなかったのだ。昔に六角家があったが閉店したのは山岡家よりあっさりしていたからだろう。最近家系が琴似に出来たよ。
>>272だが・・・
10年まえまでは道内のみ知られていたようだがな。
実際、南2条札幌市内3店目には食いにいったけどな
あのころが真面目につくっていたと思うよ。
一日500食はこなしていたから、カレンダーにも玉数が記入してあった
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 18:59:22.14 ID:voDkQvP4
そうそう
いついっても混んでたな
今は麺がダメダメ
昔のに戻せやゴラー
>>282 琴似と言うと、とあるゲームを思い出す。
俺の北海道知識は、これと北海道をツーリングする某ゲームで半分以上を占めているかも知れん。
286 :
ゲボ:2012/01/19(木) 22:00:28.14 ID:qfVXRBJ5
残業って、残業コードですか?
山岡屋いくと朝ラーメンか塩味、海苔トッピングに半ライスなんだが他の味噌醤油は食べたことがない。
マイノリティだな
>>287 正解。
>>288 それもだったw
当時はスリムボディだったけど、今は立派なピザに成長したぜ。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 15:05:54.10 ID:+lAHGAN4
萩原、早くクーポン送れ!
中盛りクーポンだぞ。来るまで行かん。
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 15:06:36.20 ID:nj9ODs/n
店も来て欲しくない
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 15:14:14.68 ID:cRft5YIg
クーポンとかみっともなくて使う気にならんわ
たまに使ってる馬鹿みるけど僕はコジキ野郎です!って証明してるみたい。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 15:15:57.49 ID:nj9ODs/n
貧乏人ってそうよ
なんかそういうとこで貧乏ってことバレるのが恐いって思うのかね
恥ずかしがるよね
イクジナシ
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 15:44:46.92 ID:lJV/CZIN
本当の金持ちなら、クーポン?なにそれ使ってみたい!って思うわな。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 15:46:21.26 ID:nj9ODs/n
なにそれ?ってより
金持ちってのは1円でも安いものが好きだからクーポンやポイントカードは大好物だね
パラドックスだがだから金も貯まる
車買うわ
金持ちは臭い店には流石に行けない
クーポンどうこうの話じゃない
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 19:07:02.29 ID:lJV/CZIN
いや、本当の金持ちの方が好奇心で「行ってみたい」ってなるんだって。
場末な空気や赤提灯のある店とかも特に。
知らない世界・縁のなかった世界を見聞したいって思うのだろうね。
貧乏人を蔑むのは、貧乏を半端に経験していやがっている小金持ち連中だろうさ。
おれは蔑まれる底辺でおk!
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 19:28:54.47 ID:/H5Ioljv
いや、さすがに100円200円のクーポンとか恥ずかしくて使えないわ
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 19:32:04.81 ID:nj9ODs/n
それは貧乏人の感覚だ
金持ちってのはほんと1円でも無駄にしたくない人が多い
ここまでしなきゃ金は貯まらないのかもってちょっと引くくらいだ
たかがクーポンで金持ちと貧乏人の差を考えるお前らが不思議
ありゃ使うし、無ければ無いで普通に食いに行くだけだろ
>>304 それは凡人の考えだよ
途中半端な金持ちは
>>303がおっしゃる通りだね。
真の金持ちは無駄な事にお金を使うんだよw
俺が言いたいのは、金持ち凡人貧乏人の話をいつまで続けるの?ってことなんだが…
また年収いくらとか言い合う流れになるのやだぜ
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 20:13:42.76 ID:nj9ODs/n
いつまでかを気にするオマエは貧乏人だ
せわしなく働き死んで逝く運命
早く餃子のサービス券復活しろよ
1円でも無駄にしない金持ちはtだの節約家なんだよね
プライドもない金持ち(心が貧しい)
恥が100〜200円で済むなら俺はクーポンは使わないな
金持ち喧嘩せずですな
1円でも無駄にしない理論だと、財布からポロリと落ちた1円玉
これを拾うと1円以上のエネルギーを消費するわけなのだが・・・
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 20:26:04.62 ID:/H5Ioljv
貧乏人だろうが大金持ちだろうが使う奴は使うし逆もまた然り。
なんでいちいちビンボーガーカネモチガーって話になるんだ?
コンプレックスでもあるのか?
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 20:27:42.78 ID:nj9ODs/n
ガキみたいなこと言ってんじゃないよ
ディベートつまり人との討論を楽しむ余裕が足りないんです
言い切らないでどうする
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 20:30:39.11 ID:nj9ODs/n
そういう人もいればこういう人もいるでは話しはそれで終わってまうがな
>>311 わかった、言い切る
いい加減止めろ、うざい
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 20:32:34.92 ID:nj9ODs/n
了解ですっ!
よし
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 20:55:14.47 ID:JWtTLf1d
朝ラーかため多めレンソウ増し+替え玉半玉がここんとこベスト
デフォラーメンは薄くてダメだね
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 21:11:31.85 ID:JEXQtbzl
不味い
梅干苦手なおいら…
朝ラーって梅干抜きで頼んだら
朝ラー感台無しですか?
朝ラーならココスで朝食取るわ
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 21:34:50.28 ID:JWtTLf1d
>>318 梅抜きでもそんなに変わらないと思うよ
今の梅は練り梅だけど前は大きめな梅干が入ってた
くずしながら食うんだけどウマかったなー
これもコスト削減の影響かな
それはない
ネギ消化できないとか辛味噌激辛でケツが痛いとか、お前らどんだけ軟弱なんだよ。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 22:59:25.87 ID:UgnXFQmO
辛味噌激辛でケツが痛い <至って普通では?
今日の教訓
連投キチガイの相手をするな
あ、梅干入ってないんだ?
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 01:19:52.86 ID:cmeF8B4G
連休なので辛味噌+半ライス食ってきたぜ 当然ニンドバ
辛味噌って普段食わないんだが、小辛+豆板醤=大辛って訳ではないよね?
辛味噌つけ麺が対象になっていないのが残念ですよ
まだ行ったことないんだけどうまいの?
食ってからこいよ。
食べてもいないのにバカじゃねーの
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 04:24:42.60 ID:6oGbvDKn
333
>>331 大人しく言えば、癖になる味
ハマった人が言うと、なぜかまた食べたくなる
このスレ的に言うと、中毒成分混入の疑い
まぁ、一般的なラーメンとはちょっと方向が違うんでとりあえず食ってみるといいよ
俺はネギ特味噌がオススメ
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 05:52:47.57 ID:BTmrNIuj
チラ裏メルマガ付きクーポン早くしろよオギー
えっ?
あれで雑なの?
じゃああたしが行ってる山はエサ以下か
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 09:03:05.62 ID:HqhpLMm6
てか山で丁寧な盛り付けって見たことねぇよwww
うーん、よくわからんがソコソコでいいんじゃね♪
海苔は昔のようにどんぶりのふちに貼り付けて欲しいな。
海苔はもうちょっと小さくして3枚付けろ
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 12:23:21.14 ID:SwcgnhXA
厚木の新田まだいるのかなあ
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 15:31:30.80 ID:AON1jjbh
ガチマズ
おう
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 15:34:49.75 ID:3O8mrK+1
ラーメンだからマズいのは前提で話してる
ラーメンだからまずいのは前提でってどういう意味?
特味噌…あースレ開かなきゃよかった…
【犯罪組織偏差値ランキング】
殿堂入り:ユダ金→戦争屋、富の独占、人口削減計画、世界征服
イルミナティ、フリーメーソン→秘密結社
CIA→すぐに暗殺
東京地検特捜部→冤罪のデパート
創価学会、統一協会→カルト
暴力団後藤組→覚醒剤
80:東京電力→原発真相隠蔽、放射能拡散
ソフトバンク→犯罪行為のオンパレード
モンサント→遺伝子組み換え食品ごり押し、
ベクテル→人工地震
75:電通、TBS、読売、毎日、朝日、日テレ、フジテレビ、その他マスゴミ
→捏造、ステマ、サブリミナル
74:自民党清和会、民主党凌雲会→ユダ金の手先、利権追求
73:警視庁→創価の巣窟。オウム事件証拠隠蔽
72:自衛隊→JAL123便撃墜
71:パチンコ→朝鮮の資金源
先物業界証券業界→詐欺。客を騙してナンボ。
70:テレアポ→犯罪。
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 17:57:39.47 ID:E+0prRoS
海苔が臭い
前のスープに沈めても溶けないヤツが良かった
犯罪組織偏差値28:山岡家→下から読んでもスープ薄
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 18:24:53.62 ID:HqhpLMm6
山本山かよw
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 19:18:54.92 ID:5GJy9IXJ
, -――- 、
./ :* ヽ
/.,ニニニニニニニニニニ)*ー .|ニニニニ⊃
| | |( ) ( ) .|
| | | ( |
| | ヽ O 人 そっ・・・
| | >ー-― ´  ̄ ̄\
ヽニニ ̄ ̄ ̄ヽ ./ .|
くメ) _ノ | | | | |
(/ | | / | | |
| |/ /| | |
| ト / | | |
ヽ__/ | | |
朝ラーメン、こないだ行った千葉中央では、
練り梅が瓶入りで出てきて入れ放題。
コショウドバの梅ドバで劇うまでしたぞ
通常メニューよりいい
本当に岡醤油好きすぎてスープをタッパに持って帰ってきたった
冷蔵庫入れたら案の定脂ありえんくらいすげえ
けど飲んだあと飲んだらうめえ
家岡幸せすぐる
>>353 マジか?いいなー
練りうめいれ放題はうらやまシス
お前ら、お願いだからもう少しプライドってもんを持ってくださいよ。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 11:12:43.37 ID:pIhzmCwJ
鯖死んでるのにここは平常
晩酌後家で岡スープ幸せ度合い半端無くてワロタ
近所にあるやつまじで羨ましい
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 13:03:36.11 ID:pIhzmCwJ
厚木いってるやついないの?
大盛の上ってどこまでできるの?
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 14:22:06.68 ID:INAnx2Pg
ここの住人はコジキも玄人裸足だな
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 15:35:37.65 ID:pIhzmCwJ
山岡家でバイトしてたけど質問ある?
>>363 ニンニクや豆板醤とかをドバドバ使われると、補充を少なめにしたりするの?
>>363 店舗で本当に豚骨を煮込んでるのか
カエシの中身
家岡の作り方
こんなところです
>>364 適当
つかいたきゃすきなだけ使えってスタンス
>>365 だいたいの店に寸胴4つあってきまった時間に2番に12〜20位豚骨ぶちこんでるよ
かえしは社員がおしえてくれなかったかな
スープは昆布と豚骨だけ
>>367 てことはかえしは店で作ってるわけではない?
味調整のかえしをくれた時があって舐めてみたら醤油と味醂と
っていう割と普通の味だったから作れるのかなぁ
あとはあの麺をどこで手に入れるかだ
ラーメンを注文したはずなのにブタのエサが出てきた
なんだこれと思いながら食ってたらとうとう完食していた
二度と来ないだろうなと思っていたのになぜかまた行ってしまう
通ううちに醤油特味噌辛味噌塩と制覇していた
ふと気がつくと無意識にニンニクを投入していた
次の限定が気になっている自分がいる
そしていつの間にか2ちゃんねるでスレを探し来てしまった俺…
笑わば笑え
みんなだいたいそんなんじゃないか
>>369 Welcome to the world of YAMAOKAYA!!
今の店舗じゃ豚骨を煮出してるとこ見れないのか?
手抜きし放題だなwwww
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 21:13:57.82 ID:pIhzmCwJ
>>368 なにからなにまで本部から送られてくる
ネギきって冷凍ほうれん草茹でる位
チャーシューは店ごとだが
山岡家って瑞穂いがいにあんのか?
大学時代友人にちょっと癖になるラーメンがあるんだ、って食わされたのが最初だったな
友人の真似して、醤油濃い目堅目多目食ったら、大して美味く感じなかった
でも1週間経たずにまた行って、1ヶ月ほどして特味噌食って完全に落ちた
>>373 サンクス
やはりセントラルキッチン方式でしたか
そりゃそうだわな じゃなきゃどこの店でもバイトでも同じ味にならないもんね
となると家岡はちょっと遠のくな〜
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 22:05:46.85 ID:pIhzmCwJ
>>376 難易度はかなり高いかな
スープは簡単だけど時間かかるし
昔は自家製チャーシュ店舗ごとに、ホウレンソウも店舗で湯がいて店長が
準備していたが、
カネをちょろまかし食券機に変わり、スープも手抜き、麺茹でもザルに入れ団子の麺を出す始末
オワタな! 10年前でオワタ!!
>>378 チャーシューとほうれん草はまだちゃんとしてるよ
麺は社員不足でバイトへの教育不足
醤油普普少 + ……クーポン欲しいなぁ。
やっぱり薄いし。この間より少しマシな気もしたけど、
胡椒ですら受け止められない程、弱まっているわ。
この味に慣らされていくんかなぁ。
ここ行かないときはハッスルラーメンで食べる。
本部にメール入れて問いただす勇者は居らんか?!
勇者も何もメールするだけだろ・・
最近つけ麺にはまってしまった
あのすっぱまずさがたまらん。癖になる味成分おそるべし。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 10:25:25.75 ID:LOzJqsnI
山のつけ麺って豚骨魚介?
豚骨のみで酸味って想像つかないんだが
梅干しとか紅生姜の酸味ではないのだよな・・・?
でも俺
豚骨魚介嫌いだから、もしそうなんだとしたら嫌なんだぜ。
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 10:59:35.12 ID:zfbRKFfl
>>385 魚介0
通常のつけ麺は普通の醤油ダレ濃いめに酢だけ
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 12:50:42.40 ID:LOzJqsnI
スープでなくタレで食わせるつけ麺とはまさに斜め上
だがしかし情報トンクス!
ブクロ行ったときに試してみるよ。
388 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/01/23(月) 14:09:08.46 ID:PVdIis6s
浜松市の全店舗がスープ薄くなって全滅だわー
これやっぱ全国的に薄くなってるね
いくらなんでも
タッパーにおろしにんにく入れて帰るなよ
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 14:31:21.35 ID:22O0l8gd
なんで?
なんで?
か・・・
凄いな。これが衰退の一途を辿る国の住人か。
乞食に、乞食のようなみっともない真似をするなと叱っても、
なんで?と返すわなそりゃ
だって乞食なんだから
はやい話、墜落を始めた訳だなあ
【初心を捨てた山】
全国的に良い話が聞かれなくなった証し!
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 16:39:21.37 ID:22O0l8gd
乞食が乞食を語ってるスレ
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 17:26:21.42 ID:jJov5Ttn
クーポンキターーーーーーーーーーーーーーーーーーー
クーポンきた
これは辛味噌頼んでバタートッピングしろってことだな
にしても、違いのわかる男のくだりすげええ
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 17:27:59.84 ID:IFJael+b
ひゃっはー!
クーポンキターーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
やったぜハギー!!
こんな乞食証明書使わんけどなw
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 17:28:13.99 ID:22O0l8gd
バレバレの人を食ったようなクーポンだな
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 17:28:36.92 ID:s60s9YNx
クポンキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 17:29:15.58 ID:22O0l8gd
使わんどころかこんなクーポンが出た以上
しばらくは乞食でもなきゃ店に行く奴はいないだろう
新潟に進出してくれないかな〜
あの味が懐かしい
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 17:33:09.73 ID:GKND9RGx
今回のクーポンも、スープ並みの薄々さだな
辛いの好きだけどタカノツメそんなにいらねーw
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 17:37:35.70 ID:vVOTG/F6
萩ちゃんクーポンサンキュー。鷹の爪30倍で食ってみようかな!?
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 17:37:38.87 ID:SxxcsZbN
「食事の際、朝鮮人には唐辛子粉を好きなだけ使わせること」
って文章をどこかで読んだことがある。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 17:41:15.35 ID:22O0l8gd
半島の唐辛子は辛くないそうだ
そのせいじゃないかね
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 18:10:23.54 ID:Kw9dT8pt
クーポンきたwwwwwww
酔ってるけど車で行ってくるおwwwwwwwwww
ツマンネ
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 19:32:15.95 ID:jbmYohn4
みなさん!こんばんゎ(*^o^*)
今日も辛味噌(激辛)でヒートアップしてきたんだょo(^-^)o
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 19:34:10.68 ID:22O0l8gd
写メうp!
おまいらW
さすが山岡フリータイム
唐辛子で多少臭みが消えるかも?
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 21:02:40.41 ID:Mi3+rzal
辛味噌激辛頼まれたら鷹の爪三杯のとこ五杯位いれて客をひーひーいわせてました
通はまずハギーの長文に目を通す
クーポンは使わない
というか食ったことがない
駄文に用はない、あれ読みきるのは凄いな
山岡自体3ヶ月に1回ほどだが
それにしても、あの動く唐辛子はどうかね
まあ、萩さんクーポンありがとう
激辛を注文する人は味覚障害かと思っていたけど、辛さの違いは分かるんだなw
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 22:27:11.72 ID:Mi3+rzal
五杯いれると大抵の客が割たのむよ
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 23:08:37.72 ID:Mi3+rzal
>>414 おれの街に来てくれw
ふつうの激辛ならスープ完飲してしまいそうだ
(健康のため、残しますw)
味噌よりも100円高い辛味噌頼むよりも、
普通の味噌に一味や豆板醤入れてなんちゃって辛味噌にして食ってる。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 11:53:26.35 ID:sEwq7FjK
>>424 店員に言えばやってくれるよ
5辛までは無料
店舗によってスプーン違うだろうが目安
小さじ位で考えてね
小0杯
中1杯
大2杯
激3杯
から5杯までは無料
その上は1杯10円とかかな
たまに10辛とか頼む人いるけどヤバイね
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 11:55:52.10 ID:sEwq7FjK
酔っ払いの超美人のお姉さんが10辛頼んで完食した後、
店長にからんで無理矢理店長にスープ飲ませたのは笑ったなあ
あの人辛いのだめなのにw
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 12:15:09.75 ID:OK6IkhBL
>400 ラーメン代払ってるんだけど、乞食になるんですか?ネギチャーシューで1000円近くかかってるんだけどね。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 16:04:47.46 ID:UUenn7Qk
>>428 外は冷えるだろう?
このコジキ野郎が。
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 16:05:20.54 ID:h2kQIeAD
知らんがな
今週はマックナゲット100円だから山岡民は浮気中
マックナゲットう〜ん・・
パス!
塩味ラーメンに海苔トッピングに判ライスで。
毎回コレばっかりで醤油、味噌いつ食べようかって何時も考えるが結局のところ塩に落ち着く。
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 18:52:21.16 ID:NA+5/AN1
辛味噌の時は辛み別で頼んでます。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 20:01:08.07 ID:o5r5Ga79
今日はお尻が痛かったから・・いつもの特味噌にしたょ(^O^)
やっぱり、ほうれん草と岩海苔でヘルシーさを加えた特味噌が一番だょ(*^o^*)
V
/"ヾヾ゙ヾヾヽ、
ゞ ソヽヘゝゞヾ、ゞ
/ イ::iiii(゚ )( 。)ii;
|{⌒リ u.⌒,;(●●)゙)
ヾ_` 3)< ラーメン代払ってるんだけど、乞食になるんですか?ネギチャーシューで1000円近くかかってるんだけどね。
リンヾ u. ,,,,〃/
'/⌒\\丶ー‐ ィ´_
/ ヾヽー─‐\\
/ ヾ /⌒ ̄)ぽおん('二ヾ
まだ聞くんですか?
答える人すら居ないのに・・・
ヨシ、答えてあげよう。
あれに1000円? ハァ〜ァ??? どうかしてるぜ っまったく!!
おまいは乞食どころか
………立地万や!!立地万!
山岡で1000円払うなら
もっとうまい店いくと思うけど
山岡家はうまいとかまずいとか、そういう次元じゃないんだ
うん、山岡家だと時折1000円使っちゃうね
言われて見れば不思議だ
他のラーメン店だとチャーシューメン1000円とか見ると
ぜったい払いたくないのに
「プラス1」の満足度が、ほかのラーメン屋よりかなり高い。。のかな?
東海某県にて山岡本部の人間発見 スープのことを直訴しようと思ったけどヘタレな俺にはハードルが高い
スレでスープ薄くておわたとか言われると視察でも入るのかな?
二人ともポチャってたから山岡ラーメン悔いすぎだろうなw
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 09:46:40.96 ID:FOKExWfz
山岡家の麺変わったの知らんかった・・・なんだありゃ
ダイエットのために暫く登山を控えてたんだが
久方ぶりに昨日の晩辛味噌激辛固め多めをニンドバで喰ったら半分もスープ飲めなかったのに下痢が止まらん
五回ウ◯コしてもなお腹がグルグルいってるし一睡もできない末に気がつけばこんな時間になってしまった
今やトイレが完全に山臭に包まれてる
耐性が無くなってしまったんだろうか?
癪なので今夜は特味噌を食べて喪った耐性を取り戻すぞ
辛味噌食うなら同じ値段の特味噌食うよな。
不人気の辛味噌に、ただライス付けるだけのひねりの無いキャンペーンイラネ。
せめてライス無料にしろよな。30円ぐらいセコセコ取らないでさ…。
って俺の方がセコい奴みたいじゃねーかバーロー。
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 13:04:23.44 ID:TOvp/vT7
確かに仮にも家って店の名前にしてるなら
せめてランチタイムだけでも
ライスは無料にしてくれてもいいのにね。
朝ラーあるからまあいいや
無名アイドルが普通のカップ麺にお湯入れるだけで800円のヌードルカフェ
んな店に行くなよ
山の社長・・・体格の良いおじさんだったぞ! これ15年前のはなしwww
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 15:32:01.25 ID:8Z/m4L2f
無名アイドルなんて存在しねーよ
アイドルってのは偶像だ
無名アイドルってのはつまりただの無名人
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 15:35:50.26 ID:8Z/m4L2f
>442
幸楽苑で590円使うくらいなら山岡家で1000円使うほうがマシだな。
一昨日、幸楽苑で坦坦麺食べたけどあれなら+100円で山岡家の
辛味噌、激辛、普通、普通の方がマシだよ。
不味い麺に中途半端な辛さがつらかった。
山岡家では健康を気にしてスープを残すけど幸楽苑だと不味くて
全部飲み干せないレベルだった。
クーポン来たからチャーシュー2枚増し&炙りで辛味噌食べに行きたい。
457 :
K:2012/01/25(水) 20:22:13.36 ID:W7Id8Kiv
お時間のある時に観てください!!
5年かかって世の中の裏を知りました。
周りの人は、テレビに洗脳されてい て、真実に目を向けようとしませんでし たが、 これを観て、何人もの人が気づき始めま した。
→
http://www.youtube.com/watch? v=zWPAktCuzK4
ネット上では、この様な情報はたくさん ありますが、このシリーズは初心者でも 理解し易い。
みんなでこれを使って情報拡散すること を強く願う!!
既に日本が危険な状態です・・・
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 20:22:35.91 ID:8Z/m4L2f
幸楽苑は何度か食いに行ったことあるけど、290円のわりに美味いってだけで
普通のラーメン以外はくわなくてよかった
幸楽苑は、小腹が空いたときに298円の中華そばを食う店だよ。
>>459 そう。値段の割には・・・という前提があるね。
でも日本人は恥ずかしがり屋さんだから、他のメニューを頼む人が多い。
中華そばの大盛りだけ頼むのが一番いいな。
が、京滋には三店舗しかないから山岡家なみに行く機会が無い。
朝ラーメン食べにいきたいが近くにない
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 09:38:17.91 ID:xOHMfiAG
同じく
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 09:38:57.06 ID:cWtA3dot
なにかしらあるだろ
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 10:35:13.74 ID:91jMuVng
爆マズだァッッ!!!
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 10:47:51.72 ID:xOHMfiAG
そのままネバーランドに行っちゃっていいよ
まずい!
だがそれがいい!
もう一杯!
山岡屋旨いよ
俺太麺好きだし
細めん縮れ麺はあんまりなんだよね
限定で多少高くてもいいからスープが1.2倍位濃厚なラーメンを食ってみたい
居間のままがベター
これより濃いのはゲンコツラーメンとかじゃね?
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 18:39:56.13 ID:TlpVeTbl
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 18:40:54.71 ID:cWtA3dot
煮詰めりゃいいだけだからね
今の時期はラーメンじゃなく酒粕味噌にんにく生姜たっぷりで濃厚豚汁作って一味かけて食うのがいい
なんだそれ
これでヒラメいてしまったハギーが、
次期限定に豚汁酒粕ラーメンを開発。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 21:37:52.26 ID:41yCj7Qt
何言ってるのか解らんけど美味しそう
でかい鍋に大根人参牛蒡葱蒟蒻を溢れんばかりの水から柔らかくなるまで茹で灰汁をとり弱火。
酒ひとまわし、酒粕味噌を気の済むまで入れ、湯通しした豚肉を入れ、醤油ひとまわし。
生姜ニンニクを精神が崩壊しない範囲で好きなだけおろして入れろ。
一味、きざみ葱をお好みでかけ食す。
薄くなった今の特味噌よりはいけると思う。
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 23:31:59.13 ID:xF3Nr59m
山岡は家系じゃない
しかも味じゃなくて臭いで食べる店
勝手に決めんな
>>480 ほんまに?
ランチタイムだけではなくて?
山は家系じゃないと何度言えば…
いい加減テンプレに入れてもいい気がする
浮き沈みの激しい意見ばっかりだな(笑)
神奈川って何県?
横須賀トロ県ですお
まだ黄色麺使ってやがるぜ
不味い!
最近行けてない、前回のクーポンも駄目、今回も駄目そうだ
メールの糞な長文誰も読んでないから末端の各現場に新サービス始めて告知徹底した方がいいような
昔の麺に戻せゴラー
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 14:39:10.23 ID:mkPeYceN
やっぱり麺おかしいよね
全国的に?
こちらは北海道の恵庭店
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 15:04:09.79 ID:4p1ddpil
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 15:04:32.76 ID:hD10zJ25
華麗にスルー
土人?
今食ってきた。
以前のニオイを維持しつつ、美味しさを半減できる山岡家って、実は結構なテクニシャンなんじゃないかと思えてきた。
だけど凄くガッカリした。
>>484 家系とか家系じゃないとか考えてるやつは
お前みたいなキモいだけのラヲタだけだから
いちいちそんな事は触れないでおk
さっぽこ1号店でたべてみりゃ〜ぁ?
東京だから無理
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 17:51:10.79 ID:YD7qhPEh
>488
黄色麺はプレ塩用だけどデフォのラーメンにも使ってるの?
>>496 そうは言っても、「ここは家系のラーメンだ」と言われて食いに行ったら別もんだった
とかなってもいやじゃん
実際、家系なのに〜じゃない、だとか、家系なら〜、とか言う奴いるしさ
俺がラヲタなのは否定せんよw
オイニーそのまま 美味しさ控えめ 山岡家
>>501 すき家や吉野家も家系だと思ってる人達に何いってもムダ
松屋は家系じゃないしな
いいから朝ラーメン食いに行け
俺のかわりに
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 09:12:13.55 ID:VqGtCfKz
おまえの犠牲は無駄にはしないッッ
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 17:21:24.17 ID:vVrvSISD
不二家も家系?
中川家も家系
錦織圭は粘りのテニス
冷え込みのせいかレスのせいか分からないが
やけに寒気がするのだが・・・ここを覗いてからの症状なんだけど
お前はすでに罠にかかっている
今すぐ山に登りニンドバして体を暖めるがよい
去年流行ってたニンドバだけどさぁ
あれやると山の臭さが台無しじゃない?
守谷店にスープが優秀って感じの社長からの賞状が飾ってあったけど
他にもそんな店舗ってある?
食って比べてみたいな。
守谷店が美味しいのね、
わかった、今度ドライブがてら足を運んでみるよ
かなうなら全店のスープを目の前に並べて飲み比べてみたいね
山岡家の為だけに山梨から茨城牛久まで行ったことがあるが地元との違いが判らなかった
山岡家の為にそこまで
ハゲーは516に特別なクーポン贈るべきw
守谷の山岡家に行くなら、そのまま守谷二郎に行ってしまうw
間違いなく満足度は高いと思うよ。
ロングパスきたー
>>516 牛久市の1号店でネギ醤油(ALL普通で)食ったけど、うまくは感じなかったな。
スープがぬるく、味が薄く感じた。
いつもいっている厚木店の方がうまいとおもた。
>>518 山は深夜にうれしい店であって
それ以外はほかにいくらでもいい店あるよな
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 21:25:30.92 ID:l39kEppX
レンソウ増し温めてくれ
本州には救われてる山が存在しているんだな・・・・
外は氷点下二桁、久ぶりに老舗 南2条店に抜き打ち行って参るか!
このスレって時々山の美味しそうな写真がうpされるのがいいよね
俺の山フォルダが充実していく
ちくしょう... 閉店してたぜ!
他の山で食ってきたが、げん骨の量を減らしやがったようだな!
スープにコクが全くないぜ!!
異常なまでにあっさりしすぎてるぜ!!
10年前のコクはどこにいきやがったんだ!?
守谷店しか知らないけど店長変わってから不味くなったよ
守谷店
トッピング紙クーポン無くなればまたくれる
毎月月末 3枚使用可能
店長変わってこれも廃止
わざわざ遠くから来ても満足出来ないと思う
朝ラー食べたことないんだけど、朝ラーのスープはもしかして
最近薄くなったというレギュラーメニューのスープと同じかい?
>朝ラーも食べたことある人
>>528 そうか・・・ 気のせいか?
南2条店 日曜は午前1時で閉店だったんで、平日に行って確認してくるよ。
羊が丘はなんかイマイチだなんだな〜ぁwwww
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 18:51:22.12 ID:q3+L6Kot
>>529 濃度的には変わらないかも
でも薄いデフォラー食うんだったら朝ラーの方がうまいよ
>>529 朝ラーメン専用のスープなんて作る訳なかろう。。
細麺の塩ラーメンだよ そこに練り梅が入ってる
>>532 うんだぁ・・・
さっぽろだべさぁwww
ワシの行き付けである「成田飯仲店」も午前3時で終了である。
まぁ、てっぺん過ぎに食べる程頑丈な胃腸じゃないので…
>>534 札幌、旭川に半年くらいづついたよ
今はまだ雪で真っ白なんだろうな
スチームのキンキン音が懐かしいな♪
山岡屋って北海道が最初と思ってたけれど茨城なんだね
もしかして、朝ラーの成功(したのか?)で気をよくした本部が、
朝ラー\390から生姜と梅干抜いて、レギュラー\590化したら儲かる?
みたいな感じで、スープ薄めてるんじゃなかろうか?と妄想した。
スープが薄くなってから、なぜか吉野家の牛丼食べている時みたいな気持ちになる。
普通ここまでコストダウンするか??って思いながら、食っててガッカリしてきた。
吉野家には、付き合いで入る以外は寄らなくなったし・・・山岡家も同じ。
茨城で開店し、その当時さっぽろでは豚骨がなかった(見た感じクドイと印象)
そして実際食べるとあっさりで爆発人気にな・・・ 麺は大橋製麺と書いてあったよ
毎日、空便で麺が店に届く・・・
今は地元製麺屋を使っているとおもうが
最近、山岡家では朝ラーメンしか食わない。
390円は魅力だよ
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 12:00:12.65 ID:47lOc5SC
1ヶ月ぶりに来てみたけど本当に薄くなってしまってた
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 15:14:51.64 ID:i21eJXLx
餃子おすすめ
老舗なら上手く話を持ってけば情報が掴めるかもな
期待して行ってみるか
萩原さんのクーポン待ってます。
荻原さんのクーポン持ってます。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 21:53:26.25 ID:KZ3JWUR3
萩原さんのワーポソ侍ってます。
三択か…
おいハゲ、次こそ内容変えろ
ハ、ハゲちゃうわ!
山岡家の創業記念日っていつか知らんが
創業記念クーポンなんか来たことあるの?
>>552 メルマガ登録して1年以上経つけどそんなの来てないな。
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 09:50:17.86 ID:wbvmVXN6
取引先に向かう道すがら山岡家見つけたんで入ってみたら11時からだったorz
どこも24時間営業だと思ってたからビックリだわ。
薄いスープになっちまった今の山岡家には、24時間営業以外にわざわざ行くメリットなんか何も無いのに。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 09:53:26.54 ID:29oO3/Ce
イブト行ってくる
缶入りラードぶち込むの止めたのか?
それであっさりスープになったのか?
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 17:02:37.09 ID:B915sGB/
>554 繁華街やDQNが集まる地域は24時間営業。
俺が行く山は、斜め向かいに鈍器がありそこも午前3時に閉店なので一緒にしたのかな?
>>553 すんごいクーポンくれるのかとおもてたorz
山った翌日おっぱいが詰まりました。
特味噌普普少+クーポン…期限切れだった。
特味噌になるとスープの薄さがわかりづらくなる。ていうか判らんかった。
ニンチョビもしっかり受け止めたし。こうして飼い馴らされていくんだなぁ…。
昨日寄ったんだが出入口にスープ担当、麺担当が飾ってあった
スープ担当は自分の賄いで一生懸命、麺担当はバイトの女の子とお喋りで一生懸命だったな
その店どこかと尋ねたら?
きっと小山市
今日は寒波がくるらしいから
身体が温まる特性味噌にネギ乗っけて麺固めに決めた
ハギーって偉いの?
ハギーはバイト上がり
偉いってことだな
クーポンキターーーーーーーーーーーーーーーーー
しかも2回もっ使えるーーーーーーーーーーーーーーーー
クーポンはチラ見せor店員に見せるボタンを押さないor押してくれと言われない俺にとっては、クーポン2回だろうが5回だろうが意味が無い。
クーポン1回でいいから、もうちょいマシなスープに戻してくれ。
ハギーのメールに感動した
いくら何でもリーマンショックのリーマンをサラリーマンだって思ってる奴はおらんだろ
ちょっと無理がある
質が落ちぶれた訳・・・わかります。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 13:10:53.73 ID:wjW0ohmr
朝ラー350円で頼むよ。
ネギ増し500円ワンコインで頼むよ。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 13:36:24.29 ID:S0N+4I/f
なんで?
金に困ってるのか?
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 13:39:32.05 ID:wjW0ohmr
うん
500円なら毎日行ける
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 13:40:52.30 ID:S0N+4I/f
えっ!?
金の問題で毎日行きたいのを我慢してるってこと!?
ラーメンだよね?
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 13:47:26.83 ID:wjW0ohmr
うん…
小遣い制なんだよね…
1日食費500円、後はクレジットカード制
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 13:54:29.14 ID:S0N+4I/f
それが今のサラリーマンの現実か…
嫁は1000〜2000円のランチなのにな
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 13:55:08.47 ID:S0N+4I/f
結局稼ぎ云々ではなく浮気を防止したいだけなんだよな
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 13:58:19.53 ID:wjW0ohmr
>>579 ちょっと後輩にメシ奢ったりするのにもカード払い出来る店か気になったりして
情けなくなるよ…
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 14:22:11.66 ID:S0N+4I/f
女の子のいる店はもちろんお洒落な店も絶対無理だもんな…
支払い明細チェックされて誰と行ったの!?ってなるでしょ
カードでどこの店でも精算、こいつ破産するんでないか?という使い方しているね
ダサい
駄文
でも帰り寄ろうと思う、ハゲちゃんありがとう
>>582 あ、俺もカード派っつかやっぱり嫁管理。その上、ポインヨコジキだから、缶コーヒー一本でもカードだけど?
山岡家もマイルが貯められるんだからカード決済も出来るようにしてほしいよ。
長野市の山岡なう
カード使用可だけまだマシだよ…。
ってかさ、いろいろ事情があるんだからさ、せめて登山したときだけでも現実忘れて油に浸ろうよ。
今回のクーポンは2回使える
今回のクーポンは2回使える
大事なことだから2回書いた
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 22:34:47.98 ID:plVw0gTB
クーポンよりメルマガの文章がどうでもいい
今回のクーポンは2回使える!
ハギーの文章に関するクイズに正解しないと
クーポンのページに行けないようにすれば楽しいと思う。
3択で間違えたら即クーポン消滅の鬼仕様でも俺は一向に構わない。
ハギーがメルマガのネタを思いつかないとクーポンは送られてこない
もうハギーがクーポンでいいんじゃないかな
プレ塩食べたいな。
初めて塩油多濃い目食べた。まずかったな。
>>592 前々回のようにクーポン付けずにネタだけ送ってくるのは勘弁な
クーポンが来たので醤油+叉焼で食ってきた。
クーポン来たときしか行かない俺は登山家として恥ずかしいだろうか?
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 09:32:08.84 ID:it9hDesS
何味を食べても人の好みだと思うけど、麺固めを頼むやつだけは気がしれないな
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 09:33:30.04 ID:CmAc/Wfh
他人がなにをどう食おうが気にならんけどな
もし気になると言うなら自分がまず楽しむことを心がけてみては?
>>600 いや、特味噌からはまっていろいろ食べてみたんだけど、
麺固めだけはどんな味でもダメだった。
ゆで上がってない芯が残った麺はスープがどうかという以前にまずかったな・・・
実際麺固めを頼むのは歯ごたえとかと楽しんでるの?
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 09:44:55.48 ID:CmAc/Wfh
じゃあオマエが頼まなきゃいい
いちいちそういうオーダーをする人の気が知れないとかどうでもいいこと
人を気にし過ぎなんです
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 09:46:31.87 ID:CmAc/Wfh
そうオーダーする人から見ればオマエのオようなオーダーこそ
気が知れないということになるわけだしね
まあ自分が楽しむことだけ考えなさいよ
えっ、これは・・・
どーでもいいけど、
俺も麺ヤワ派。芯の残った麺なんて食えるかバカヤロウって口だw
そもそもメニューに、固め・普通・柔らかめが選べるってことはどういうことか考えられないのか
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 12:23:03.01 ID:/WUrgt0F
久しぶりに喰ったらアータ
トイレでマルマルモリモリだぜぇ!
今から山岡屋いくよ
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 13:35:47.02 ID:2AZpJyAk
俺も山丘家行くかな
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 15:28:32.87 ID:EvTpYLTg
本当にマズい
旨いよマジで
マジでマズイ
美味しいって本当に
リア不味
一年半くらい行ってないけど、スープが薄くなったのかね?
君はおじさんなのかね?
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 18:23:32.53 ID:psxxsU9J
山岡屋知ったの最近だからウスイとかわからない。
わからないが旨い
濃いのか薄いのかはわからない
ただこれだけは言える
不味い!
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 20:05:39.82 ID:mU48Vq4+
醤油
硬め 多め 濃いめじゃ
ヴォケ
塩、普通 ライス、海苔
特味噌麺固めこれに尽きるね
他人が何を喰おうとも気にしない気にしない一休み一休み
本当は特味噌が好きなんだけど味噌味だと辛味をほしくなるので
結局辛味噌になっちゃうんだよね。
特味噌にテーブルにある豆板醤入れても辛味噌の味にならんので
いつも券売機の前で悩んでしまう。
あと、塩味は細麺のほうが合う気がしてる。
朝ラーメンの麺を常時出してくれるのなら塩も選択肢に入るんだけどね。
健康上連続登山できないから月1回の登山を後悔するものにしたくないし。
最近ではビンボーでラーメン屋にすら行けないことを
健康上の理由というんだな
どこにビンボーって書いてあるん?
山岡行くと大盛りにライスぶっ込みかけちゃうからなぁ
欲に負けてどんどん太くなる
山までチャリでおk
う〜ん、なんか旨くない
値段の割にだけど。24時間営業だからたまに行く
メールの禿藁さんはそろそろチェンジで
>>628 俺は海苔をスープに浸してごはんを巻いて食べるのが好き。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 04:36:21.44 ID:IAfSLe/4
醤油大目濃い目にニンドバ(5杯)+豆板醤1杯
ラー油を瓶の3割ほどぶち込んで、その他は適量を
半ライスにはニンニク1杯と豆板醤1杯を入れて、混ぜご飯にして
ラーメンに付属の海苔3枚を巻きつけながら半ライスを食べて、先ほど帰宅
満足感でいっぱいなんだが、腹の調子は良くない
クーポンいらないからスープをもとにもどしてくれ、頼むよ、切実に
近所だから重宝してたのに、今はもう遠くの別の店に行かなくてはならなくなってる
貧乏なんで交通費がバカにならんのよ
地元の山はオープンしてからの歴史が浅いせいか匂いが弱く物足りなかったが、
最近ようやく少しだけ臭くなってきた。
まだまだ育てねば。
周りから苦情が来るぐらいの悪臭じゃないと一人前の山の店舗とは言えないよなぁ
山岡家って二郎系に属するの?
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 13:22:20.10 ID:sNuTchNB
くだらねークーポンやらメルマガなんかいらねーから、愚直に安定した品質を保て。
限定の和風つけ麺みたいな、
普通のつけ麺をレギュラーメニューに加えてくれ。
どこのどいつだぁ〜はぁ〜〜ぁ! 二郎系などと勝手に決めつけてん野郎は!!
山が家系じゃなかったら何系なんだよ(キリッ
との迷言を残し彗星の如く逃げていった牛久君を思い出した
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 16:32:34.93 ID:XI7Z30vT
>638 喧しいわ!ドアホ! クーポン乞食の俺には、萩ちゃんのメルマガが何よりも楽しみなんじゃ!!
萩ちゃん、今回は二回分楽しませてもらいまっせ!
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 16:39:43.89 ID:xMrLt4fL
なんか1人で回してるねココ
1ノ
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 16:49:32.55 ID:nn4f4CGL
黒烏龍茶置いてくれたら嬉しい。いつも途中のコンビニで買って帰る。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 16:51:39.04 ID:xMrLt4fL
じゃあいいじゃん
山岡屋は家系じゃあないよ。コクがある横浜ラーメンが家系だしね。
やっぱ二郎系で確定だね。
家系でも二郎系でもない
山系だ
いくらなんでも二郎はないだろ。
山岡家は山岡家だ
どうもここのスレに【隠れ二郎リアン】がスパイとして紛れ込んでるな!
インスパイア言いたいだけちゃうん?
山inスパイや!
二木→山岡←栗田←団
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 22:34:12.38 ID:l2QVk0IX
黒烏龍茶って食事中に飲まなきゃ意味ないんでしょ?
脂肪の吸収を遅くするだけで結局吸収されるからただの気休めですよ。
なんで?
食後に飲んでも結局はさっき食ったラーメンと混ざり合うんだから一緒じゃない?
黒烏龍茶は食事中に食べた胃の中にある脂を烏龍茶の成分で固形にして吸収しづらくする
冬場限定でいいから背脂トッピングがほしいよ。
脂肪が吸収されるのが嫌なら
蒟蒻喰ってから行けよ
醤油普普少+クーポン白髪ねぎ。あかん。やっぱ薄いわ。
特味噌で薄いのわからないと思ってたのは間違いだった。
ほうれん草やたら多かった。チャーシューもコロだったし。
何故?
お冷や控えて、帰りに野菜ジュース飲むな自分なら
薄いのは分からなかったがスープが温くて少なすぎ
硬め頼んだのに普通で、クーポンのトッピング頼んだのに入れ忘れを土曜夜に経験した
う〜ん、
素晴らしい香りだ!!
山岡家って二郎みたいな中毒性あるがん?
うす〜〜〜〜〜い
さあこれからゆったり登山
クーポン使ってみようかしら
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 17:37:53.89 ID:HiC/OYtW
山のスープが濃かったのが忘れられるのも時間の問題か・・・
ゆったりと下山してきました
いつもの特味噌食べてきたんだけど、日によってスープの味は違うものなの?
今日のは色が濃くて味もしっかりとしてた
ラーメンの山岡屋~♪
あ、家。
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 18:09:47.66 ID:8dlrQ3yK
萩原のオナニー文章がめっちゃつまらんからなんとかして
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 19:12:42.55 ID:EohKvDhV
>>669 乳白色(クリーム色?)に近いほうが濃度が高いスープ
特に醤油ラーメンで茶色が強いスープは100%シャバシャバだった
スープの濃度が高いほうが味噌と特味噌の違いもよくわかる
店内の放送で流れてる曲が、今年に入ってからずっと、必ずMetisの「人間失格」なんだよな。
そしてミュートがかかったかと思うと、山岡家のテーマが流れて、その後また「人間失格」に戻る。
>>673 えっ!?
そうなんですか!
じゃあアタシばか舌確定で…。
恥ずかしい…。
舌がバカなんじゃなくて
頭がバカなだけだから心配するな
そうか!
じゃ胸張って生きられる!
ありがと
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 22:54:36.51 ID:IrKWlDEQ
このスレ見てると全国的にスープ薄らしいね
もちろんオレの近所の山も全滅だ
新規開店で新しい客をつかんで(クーポンで釣って)回していこうって魂胆か
>>674 あの歌は店舗共通なのか
曲調が脳裏に焼き付くわ
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 23:29:12.40 ID:dzpmePp7
元はラーショ系です
辛味噌が旨いっ!
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 03:15:05.04 ID:4JEsjGaY
スープ塩でも濃いと思うが?
札幌の某店、いつも入口に紙クーポン付きのチラシがあったのに廃止
紙クーポンチラシ常備の店舗って、みなさんの街にはありますか?
何この急なドケチ路線は!
濃かった頃に比べたらスープの材料は半分くらいじゃないの?
つけめんを注文すると割用にスープが付いてくるけど、スープだけで飲むと白い色付きのお湯みたいじゃないかよ。
前はレンゲにスープを注いで飲んで、口の周りがテカテカのネトネトになったのに、今じゃサラサラ過ぎて悲しくなるよ・・・。
チェーン拡大するため高齢層のリピーター増やさなきゃならないから薄味に転換してるんかもな
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 15:09:35.15 ID:lKVsLQa8
今後はくるまやに決めた
ドカタからジジババへ路線変更
味変わった?
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 17:18:27.41 ID:k+n/s/WL
20年前の牛久の味は神だった
今は全くの別物
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 17:22:31.72 ID:6YqkSCVR
と言うかスパンが長過ぎるわな
オマエの意見は意見として聞いておくが
多分そうではなく20年間でオマエも稼ぐようになり旨いものを食い
舌が肥えただけだと思う
けなしてるようで、褒めてるw
ジジイが「あのころはよかったのう…うう(泣)」と昔を美化するのはしょうがない
ごめん
いつも特味噌ばっかり食べてたんだけど、今日は醤油を頼んでみた。
薄いとかわからんかった。
しょっぱさとは別の話?
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 20:29:41.83 ID:p4RpKZcy
つけめんはどう思う?
あの麺でつけめんはつらいかな
ある程度縮れていないとスープが絡まない
スープ薄くなってるって言ってる人
ホームページから問い合わせたりしてみたら「仕込み変えた?」とか
タモリか?
笛吹なう
涌き水あるな
このレゴブロックで作ったような箸は何よ?
太いしゴツいし重たいし長いしツルツルだし。
プラ箸は大いに結構なことだけど、もう少しマトモなプラ箸無かったのかよ?
今日カウンターでラーメン食っていてつけ麺作ってる所が目に入って来たんだが
麺を冷やす時湯切りのザルを冷水の中に入れて麺を直接手でこねくりまわすんだね
なんとなく嫌なもんを見た気がした。
レゴブロックにもう少し努力してもらうしかないな
>>706 つけ麺の麺を〆るのにそうじゃないやり方のラーメン屋ってあるのか?
山のHPのご連絡ページから出してみた
内容は、最近味薄いですが、何か変わりました?的な事をつらつらと
で、↓の返信来た
--------------------------------------------------
お客様
いつも山岡家をご利用下さいまして誠にありがとうございます。
この度は山岡家○○店に貴重なご意見を下さいまして
本当にありがとうございます。
ご指摘の点ですが、早速店長にお伝えし、
従業員の仕込と調理手順の確認と指導を要請致しました。
また営業本部担当者の確認も継続して参ります。
いつでもお客様にご満足頂ける様鋭意努力して参ります。
この度は本当に申し訳ございませんでした。
またお気付きの点など御座いましたらお寄せ下さいませ。
引き続き山岡家をご愛顧下さいます様お願い申し上げます。
株式会社丸千代山岡家
お客様メール担当
○○ ○○
--------------------------------------------------
テンプレなのかなぁ
>>706 つけ麺は、洗うだけじゃなく盛り付けも手づかみの店、いっぱいあるだろ。
これはたまたまこの日食べたのが普段より薄かった、等の単発クレームに対してのテンプレで、「以前の味を変える方針でいるのか?」という肝心の疑問に対してはまったく返答してないね。言えないのかも知れないが
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 18:01:04.02 ID:+aK9Ir1I
>>709 オレもこれと同じ返事をもらったことがある
コピーをとってあるわけじゃないから一字一句合っているかはわからんけど・・
15年前が一番良かったな
人生オワタwww準特乗って致命的にお腹痛いwwww
文句があるなら食わなきゃいいと思うよ。
俺もこんなの二度と食わないし
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 22:46:27.25 ID:llNeew1y
>>715 レギュラーメニューは飽和状態だけど朝ラーはまだいけるよ
二郎食うようになってからまったく行かなくなったな。好きだけどね。
みんなんとこの山は水ちゃんと冷たい?
冷たい@高崎中尾
深夜しか行かないから他の時間は知らない
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 06:13:52.01 ID:VN5odUC9
よし
朝ラーかましてくるわ
>>717 大麻から覚せい剤にステップアップ的な
感じだな
行き詰まり・・・ 転落し始めたか!?www
>>721 清酒から焼酎へのステップダウン
アル中への一歩だな
俺もメール送ってみた。
---------------------------------------------------
いつも山岡家をご利用下さいまして誠にありがとうございます。
この度は山岡家岩瀬店に貴重なご意見を下さいまして
本当にありがとうございました。
ご指摘の点、早速店長にお伝えし、
スープと調理手順の確認を要請致しました。
また、営業本部担当者を派遣致しまして、
スープの確認を継続して参ります。
いつでもお客様にご満足頂ける様努力して参ります。
この度は本当に申し訳ございませんでした。
またお気付きの点など御座いましたらお寄せ下さいませ。
引き続き山岡家をご愛顧下さいます様お願い申し上げます。
株式会社丸千代山岡家
お客様メール担当
○○ ○○
---------------------------------------------------
>>709 テンプレかどうかを確認するために、わざと特定の店舗に対する
内容を避けて送ったんだけど、同じだから確定だね。
こんな会社ははさっさと潰れちまえばいい。もう行かない。
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 20:00:24.21 ID:a3CJ3FhW
これ以外のどんな返信だったら満足なんだよ
モンクレは死ね
モマエら何度も言ってるだろ!
15年前で山は崩れた!と・・・・・・・・・・・・
15年前15年前って取り憑かれたように言うてはるわ
急に店舗数を増やし過ぎだよな・・・。
急展開をやって、いいことなんて一つも無いのに。
なにをそんなに急いでいるのか意味不明。なんか、ダメな方向、ダメな方向に猪突猛進してる。
この状況からは負のスパイラルしか発生しないことを山岡家の首脳陣は余所を見て学んでないのかな。。。
駐車場でかいからトラック乗りは重宝するよ。
静岡一号線の店なんていつも満車だもん。
そんなローカルな例を挙げられても
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 21:45:29.29 ID:xBzzugyS
おまいら
痛風 糖尿まっしぐらだなw
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 21:57:48.81 ID:CZB48X9M
オレがよく行く山は一時のひどいシャバシャバスープよりは少しマシになったが
もちろん昔ほどの濃度はない
一応苦情に対して改善したってことか?
でもやっぱり全然モノ足りんな
ハギワラオワタ
>>726 ちゃんと一文ずつ返信してくれるのが理想的だけど、現実問題としてそれは不可能な事ぐらい分かってるさ。
テンプレをもう少し増やしてくれてもいいと思うわけだよ。感情的になっても良い事無いよ??
>>732 そんなに高頻度で食わねーよw
仕事柄、糖尿病が最終的にどうなるか知っているから。
>>734 前は萩原さんだったけど、今回返信くれた人の名前は別だったんだよね。
昔の味を知ってる奴らから今の味は
【失格・失格・失格】【手遅れ・手遅れ・手遅れ】だな!!!
鈴鹿店閉店の一因に違いない>23号沿いなのに大型車駐車不可
結構長いこと通ってるけど、今日始めて辛味噌食べてみた。半ライスに釣られてw
中辛 濃 で食ってみたけど、辛味の主張強くて俺には合わなかった、残念
カレーとかは辛くても全然イケるんだけどな
大人しく醤油と特味噌にしておく
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 05:54:10.19 ID:zZOtp/8w
次に醤油か特味噌喰った時に感じるはずさ…
物足りねぇって…
最近のスープの薄さに関してメールしたやつら、とりあえず乙です
だがやっぱり
>>711の言うように、以前の味を変える方針でいるのか?
そこが重要なんだよな
事務的にテンプレ送り返すだけのお仕事だから内情は担当者もよくわからないだろうし声が届くこともないと思うけどね
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 15:11:21.83 ID:KTF1RZNQ
コストダウン後のクレームは予定内
少数の馬鹿豚共がいくら吠えても売上高と利益のバランスが全て
清水に山ねーじゃん!
って思ったら清水市がなかった
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 19:31:55.36 ID:JNOt9aK6
スープ増量って出来ないですか?スープだけ妙に飲みたい時があるんですよね。
中盛りとかでスープが増えてるかもしれないけど。
関係者が見ていたら、有料でもいいから検討お願いします。
そんな少数意見にいちいち応えるほど山岡家は腰が低くない。
749 :
板尾:2012/02/11(土) 19:55:47.89 ID:CT+vn4IH
君の見た目も短足だ
750 :
ハギー:2012/02/11(土) 20:21:25.71 ID:HbNXvQ8G
貧困層の餌場でブーブー騒ぐな
黙って千円置いてブヒブヒと喰え
文句があるならお口に合う店へどうぞ。
バカヤロー 俺はデブだから1000円じゃ足りないんだ
駿東郡清水町笑
山はただ今、本州以南で【スープが薄い】と気付き始めた模様でR〜
沖縄に出店したらどうなる?
沖縄は薄味のあっさり系だからな・・・ 受け入れられんかな?
14年前、那覇でさっぽろラーメンの店を見たが閉店しておったw
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 23:42:18.63 ID:qASGDEeK
大阪に店が出来てから鈴鹿まで食べに行かなくなったのだが、鈴鹿店閉まっちゃったの?
>>754 その後また別のラーメン屋ができそうだとか三重のスレに書いてあったな。
【うん、】三重のラーメン1【悪くない】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1308101281/502 502 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/01/09(月) 12:58:59.29 ID:2xCNKAqm
鈴鹿の山岡家が謎の背油ラーメン?に変わるんだね
まぁ山岡家は24時間営業で無くなった時点で利用価値がアレだったんで
どうでも良いといえば良いんだけどさ
あと安濃SAのラーメン喰ってきた。一風堂の魔手が三重県まで伸びてくる
とは思わんかったわw
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 01:14:41.60 ID:F7aysCqU
>>754 情報ありがとう!
車掌口調の店員、仕事無くなっちゃったんだ〜〜
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 01:15:52.67 ID:F7aysCqU
暫く行ってなかったけど相変わらずつけ麺は酢が入ってるのかな
濃いめで頼めばちょうどよい
あのすっぱ不味さがたまらん。
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 09:59:36.19 ID:+/kUkmNW
俺の山欲を刺激する画像を貼ってくれ
>>762 もうオワタ・・・・ 刺激する画像など・・・ ない(笑)
今貼られても薄い味のほうで脳内再生されるな
写真見ても美味そうに見えないよな
今さらノーマル味噌にはまった
>>766 正解!
みんな寄り道して基本に戻るんだよ
でもやっぱり特製味噌だろ
戻るところは醤油だろ。ってことで醤油普普少+クーポン白髪ねぎ。
いきつけが最近薄いから、懐かしの、ひたちなか店に行ってみた。
ここはまだ薄くなってない。特別濃くもないけど、充分だったわ。
なんだこの混在状況は?
昨日の夜食べて、今体調悪い。油のせいか
それは良いとして麺硬めにしたけどあんなにボソボソしてたっけ
味わいが無くて、プツンと切れるだけ
固めは半生・・・ 麺が原因だね
昔の太麺に戻せコノヤロー
プレ塩があったので懐かしくて喰ってもうた
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 14:29:04.48 ID:zsq/+Khj
山岡家のラーメン食べたら、チン毛抜けてきた。
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 19:51:52.28 ID:6/KUGBAf
やっぱり醤油ピリ辛ネギ固め濃いめ多めだなぁ
最寄りの千葉新鎌ヶ谷、なんか薄くなって数ヶ月殆ど行ってなかったが、
ふと昼のセット食いたくなって行ってみたら以前の味に戻ってた。
まだブレなのかどうか解らんけど、以前の味に戻る事もあるのかも?
最近のこのスレのスープが薄い騒動って、店のレシピが変わった云々ではないのだったら
豚骨の質が安定しないとかの問題なんじゃないかな?
俺もここ二回はスープが戻ったように感じた
ぬか喜びだったらごめん
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 07:29:37.18 ID:Fm9uTK0P
お前らは登山後には下痢するって言うけど
オレは便秘になるわ
麺もスープもかわってしまった。
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 17:29:21.42 ID:Jr3Vf7L2
オレの近所の山のスープは前よりもマシになっただけで元には戻ってない
前はもっとスープにザラつきみたいなものがあったと思う
今のスープはサラサラ
チキンラーメンのが旨いな
名詞の後の「のが」はお里が知れるなw
全国規模で浸透してきたな、スープの状態
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 20:44:54.63 ID:vyg9xSJR
>>777 豚骨の質でそこまでの違いは出ないと思うよ
ちょくちょく安い豚骨で自作ラーを作るけどそこそこの量をある程度煮出せば濃いスープがとれる
山は材料を減らしたんじゃないかと思う
>>785 基本的なレシピは今までと変えずに、薄めて杯数を増やしてる気がする。
朝ラー食べたことないけど、あれも基本のを薄めて生姜入れてるだけか?
だんだんと、山岳のトリックが見えてきた気がするよ
ラードパワーです!
とか抜かす訳?
ラードじゃなくてサラダ油な。
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 09:07:17.46 ID:hTCzSvBG
ラードだろww
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 13:01:49.60 ID:kph6PnfX
臭い
ラードをヒシャクですくいスープ鍋に入れる
一斗缶のラードを使っていたはずが・・・・・・・・・・・・・
普段から軽く食べられるいわゆる普通のラーメンにして濃いのを敬遠しがちでなかなか取り込めなかった女性、子連れ、高齢者のシェアを増やして安定したチェーン化を目指したいんだろうな。
いままで支持してくれたお客はご苦労様ってことで
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 18:20:05.72 ID:OttmJBsR
>>786 山は寸胴をいくつか並べてスープを取ってると思うけど
朝ラーはその中の煮込みが少ない(若い)スープを使ってるんじゃないかと思う
個人的には朝ラーはスープの濃度があんまり気にならないから気に入ってる
食券の店だと好みを聞いてもらえるし
24時間の店でそんなこと言われてもなー
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 21:53:44.04 ID:lNVdnwtt
あんなものかも知れんけど
麺ぶつ切りすぎ
>>793 営業方針としては正しいと思うけど、黙って変更する事が気にくわない。
同意。
各店舗にポスターで告知しろとは言わんが、少なくともHPで
『急速なチェーン展開につき、万人受けするつまらないスープにシフトします。
今までのファンに文句言われる数よりも、新しい客の数のほうが遥かに美味しいんです。
異論、反論にはテンプレートにて返信させていただきます』
くらいアップ汁。
>>798 極端な話しそうだよね。
元々脂の量や味の濃さを
脂 少★★★★★★多
味 薄★★★★☆☆濃
こんな感じで表示していたわけだし・・・
別段味変わった気しねーけど…
体調や時間帯、シフトで入る人間も違うしな。
創業当時の味の話(あれこそが本物今の山は偽だっていう論調)が少なくなって、
同じ批判構造の、人の中身だけが入れ替わってくる時期か。
もっと地元の店愛してやれよ。
ラーメン以外でも、働く店員コロコロ代わりすぎな
社会なんだから。
シフトで変わるのは接客だなぁと思う
飲食に携わってれば分かる話だけど
原材料(多分豚骨)を納入してる業者が震災の影響か何かで値上げでもしたんだろう
で山岡家は原価アップをそのまま売値に反映させて値上げをするのか
仕方なく原材料を減らすかの選択を迫られて後者を選択したと
そんなところが真実じゃないか?
山岡家に限らず飲食店を経営してればこんなことはザラに有る
追記
他の納入業者をあたる方法も無いことは無かったのかもしれないけど
個人で経営してるならともかく山岡家のような大規模チェーン展開しているところは
一定の品質(質が高いか低いかはともかく)の物を大量に仕入れなければならないから
今更どこぞの馬の骨(あ、違った豚の骨か)と契約し直すのもリスクが高過ぎるだろう
まあそんな所だからこれからはこのスープの味がデフォになるのは間違いないと思うよ
羅亜怒
あっさりスープでサラダ油だったらドレッシングやな
ID:WnvfRt13
HP見てからキテね
最近、地元店舗の店長とやらのメールがちょくちょく来てウゼー。
クーポンねえし、辛味噌とセットメニューのゴリ押し。
何より、つまらん話をいちいち載せてくんなと思う。
コク 薄★☆☆☆☆☆濃
不満 少★★★★★☆濃 接客 良★★★☆☆☆悪
CP 低★★☆☆☆☆高
つのだ☆☆☆☆☆☆ひろ
そもそも本部はこのスレの存在は知ってるのか?
苦情に型どおりのメールしか返ってこないんなら、このスレを見た方が
効果ありそうだけど
うちの悪口言ってやがる…こんなスレ潰れろ
とか思われる可能性もあるわけだが
企業が必ずしもプラスな対応するとは限らないのはよくあること
情報媒体が2ちゃんならなおさら
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 11:40:51.56 ID:i+kphho1
所詮、ジャンクな餌場だしな。こんな店に通う馬鹿豚なんて一握りだろう
ほとんどがたまに行く位だからスープが薄くなったとか騒ぐ奴らなんて物の数じゃない
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 11:41:49.46 ID:5ND/RkYr
まあたしかにね
そしてその馬鹿豚の代表みたいなのが
>>811なわけだが
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 15:20:00.43 ID:i+kphho1
>>812 残念、一回しか喰った事ないや
たまにこのスレ見てニラニラしてるだけだよ
とんでもねえ豚野郎どもだ。
千円程度の食事に必死すぎてキモい
まあ見てて笑えるんだけどさ
まずいっ!もう一玉!
お前らも山からバイト募集のメール来た?
大規模に膨れると大事な部分がないがしろにされるんだよな・・・\(^o^)/オワタ
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 22:31:56.97 ID:5ND/RkYr
いやそうじゃない
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 15:00:00.80 ID:ODV/JkN8
昼に醤油ネギ食ってきたが普通にうまかったw
一ヶ月前に特味噌食ったらシャバシャバして薄かったのに
戻ったのか?
薄いのヤダと思って、数年ぶりに向かいの吉野家で食べたら、
吉野家も、あっさり味になっていた。深夜どこへ行けばいいんだ。
ここのラーメンは苦手なんだけどツケメンは大好きってのは俺くらいなのかなぁ
あまりいない気がする。
つけ麺食べるなら、牛久の大勝軒で食った方が満足度が高い!
>>823 俺はラーメン食う事が多いけどつけ麺も好きだよ。
麺にスープが絡みにくいって言う人居るけど、つけ汁の量多いからすすって味調整出来るよね。
後はホウレンソウ頼んで麺に絡めて食ったりとか。
時々あの酸味を味わいたくなるんだよな〜。
メニューは一通り食ったが
つけ麺はつけ麺屋にいったほうがいいとおも
つけ麺屋のラーメンはうまいけどラーメン屋のつけ麺は不味いよね
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 00:36:35.61 ID:oiv/h8tO
朝ラーメンが〆ラーメンになってた。
朝ラーメンやってない所は深夜に食べれるのかな?
山岡家のつけ麺が不味いのは認めるが、俺は好きだ
たまに食べたくなる不味さだと思っている
メルマガはなんてドメインで来る?
登録画面にあるドメインは解除して1週間以内にクーポン送りますってメールは来たんだけどそれから10日以上音沙汰無し
下にあるお問い合わせみたいなところには2回メールしたんだけどそっちのドメインも解除しないと駄目なの?
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 16:59:27.83 ID:sn8FKKVs
誰か書き込んでたような気もするが麺変わったか?
ゆで時間が短くなり長さも短くなりモチモチ感が減ったような気がする
不味い マジ不味い
ああ、まずいな
テスト
ぶっちゃけ接客はどうでもいい。スープと麺を頼むから戻してほしい。
山登りしてきました。
醤油と塩のハーフ&ハーフにニンニクと胡麻と胡麻油トッピングで
麺は柔めで油無しです。
普通に醤油にしておけば良かったと反省しました。
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 11:03:14.81 ID:wtUHEoVr
セックスしてーw
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 14:08:47.34 ID:iZlO2U5b
割り箸くださいと店員に言ったらキレられた
@谷〇部店
伏字にした方がいいのか悪いのかはわからんが、ちゃんとクレーム入れろ
ゲロ騒動よろしく、あんまりいい加減な教育してるとこの業界良くない
こういうのってキレたのは店員じゃなくて拒否されて被害妄想に支配された書き込んだ本人だろ
だなw
もう次回のキャンペーンの内容わかりますか?
843 :
>>829:2012/02/19(日) 18:56:02.19 ID:p9wCO2IZ
誰かドメインおせーて
次回のキャンペーンはマックに対抗して、アメリカンな内容だぜぃ〜。
スープも接客もアメリカンだぜぃ〜。ワイルドだろ〜?
いつだったかに食べたきまぐれつけ麺がやたら美味かったのは覚えてる
過去メニューにあるんだけどどれかわかんねえw
マズいと言われてる山に行って来ます
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 01:30:18.82 ID:Jq4XUnXT
ほうれん草の味が若干落ちてるような気がする。
「ほうれん草無しで」というのをよく聞くのも納得いく。
ねぎ抜きなら聞くが、れんそう抜きはないだろ
どうせ冷凍なんだし
ほうれん草は北海道産
ネギは地元産の物を使用してる。
>>844 ありがとう!
7日に登録して2回問い合わせてもクーポンはおろか返事も来ないのはなぜだ
今日久しぶりに登山したが確かにコストダウンしたかもな
醤油チャーシュー喰ったがチャーシュー少なかったっていうか小さかったよ(´・ω・`)
普段油無しを食ってるから尚更感じた。
まぁ美味かったけどなwww
マズいのを確認しに行くのが山男
不味いからこそ山
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 21:48:34.19 ID:J5At0ZU7
美味かろうが不味かろうが、腹に入れば出てくる物はみな同じ。
しかし臭いは違う
やっぱ化学調味料の量がハンパないから
また行きたくなるんだな
ある意味 中毒・・・
公式ポップも『クセになる味』だ
糞になる味
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 15:25:53.98 ID:GLztr4XP
昼過ぎなのに朝ラー喰いてぇw
東京まで足伸ばして博多天神で我慢するわw
>>862 ここはお前の日記帳じゃn
足の裏にでも書いとけ
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 15:50:58.31 ID:GLztr4XP
>>863 うるせー馬鹿
お前がそれを日記につけとけw
たかが便所の落書きでこまけーこと言うなよ
〜俺の日記〜
今日は味噌とチャハンを喰ったぞ!
俺もチャハン食ってみたい。
それって美味しいの?
いや、正直旨くねっす
ライスより油っ気があるだけだス
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:09:01.74 ID:GHL/yERd
冷凍チャーハンを自動調理機で炒めるだけ。
正直、コンビニの方がうまい。
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:11:20.75 ID:FyO9Wf0O
鈴鹿店の車掌店員... (´;ω;`)ブワッ
どうした?
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:45:05.82 ID:sokfluQf
スープが薄いとかみんなが言うから餃子とライスを頼んだよ
しかも餃子マズッwwww
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:20:19.56 ID:LWoYPI7h
池袋で特味噌たべたけど別に薄くなかったわ
お前らラーメン食い過ぎて舌と脳がおかしくなってるんだろ
また15年前おじさんが出るぞ!
お、呼んだか?
15年前は確かに良かったぞ。
今ごろ、本州でチャーハンやってるんか、
北海道ではチャーハン評判悪過ぎて、半年でお亡くなりになったけどね(笑)
札幌で餃子・・・大阪王将のFC店だけどな、山ではじめたようだな。
好みがハッキリと二つに分かれてるようだけども。
>>869 お前が言ってるのはチャーハンの話だろ。
俺が食いたいのはチャハンだ。
餃子、チャーシュー、御飯物、ほうれん草増し。山で頼んではいけません
頼むなら割り箸、美味しさアップするよ、マジで
割り箸無くてキレた人?
いや違う
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 15:26:28.02 ID:EizUSWy8
オチンチン くせ〜w
焼き肉美味しいです(^u^)
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 19:40:55.10 ID:4SM/LeCo
以前は毎日見ていたこのスレに久しぶりに来てみた。
やっぱり薄くなって皆も遠ざかってるんだね。
味濃いめ油多め麺硬めで醤油頼んだけど、ときめかない(>_<)
味が薄いのではなく濃度が薄まってるのだと再認識すると共に、もう戻れないのかと頭を痛めた。
今月に入ってからは金曜日の夜と土曜日の昼に辛味噌を食べるだけになってしまっていて
結構飽き気味と感じてきてるし、俺の登山魂もこの辺で尽きるかもしれない。
明後日は給料日だし久しぶりの山だから奮発して濃いのを祈りつつ行ってくるよ。
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 19:58:07.00 ID:WNThbq0I
この頃は以前のスープよりは少しはマシになったが・・・やっぱモノ足りん
スープ材料減らした
↓
薄くてクレーム来まくり
↓
材料はそのままで煮込み時間を増やしてゴマカシ
こんなとこか
>>883 全国に浸透してきたね。
期待はやめなはれwww
パチパチヨンより・・・
友達と食べに行ったが、一緒に行った友達が濃い目を頼んだのに薄いと唸っていた。
試しに飲ませて貰ったが、恐ろしいくらいに脂と味が濃くて、
俺には無理だったな・・・
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 21:11:44.64 ID:4M/vJoMb
味薄味覚馬鹿はどうやら一人みたいだな
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 00:58:10.56 ID:NA4KyA0z
初めて、付け麺食べたのだが、かなり酸っぱい物なんだね。正直不味かった・・
知ってたら普通のラーメンにしたな。生暖かいスープが、変な酸っぱさで気持ち悪くて全然、飲めなかった・・
以前食べたネギ味噌ラーメンが、美味しかったので、再来店したのだが、完全に失敗。
オレ前にも、ボストンて言うパスタ屋で、ボンゴレ頼んだら酸っぱくて失敗したこと有る、、それよりは山岡のが、まだマシだったが
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 01:08:54.65 ID:NA4KyA0z
オレは醤油つけ麺を頼んだのに、すっぱいラーメンだったなんて・・
それなら、券売機に「スッパイつけ麺」とか解りやすい名前にしといて欲しい
他店の、つけ麺は、スープがカツオ出汁だったり、凄く美味いのが多いので期待してただけに、
落差がでかくてショック、、昼に食べて、今この時間なのに思い出すと気持ち悪い。。
ああ、解ってる、きっと山岡に普段行かないオレが悪いのだろう
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 01:18:30.47 ID:NA4KyA0z
>>891 さっきググったら、大勝軒そうらしいよね^^
悪いけど、オレは苦手な味でした。味覚は人それぞれだから、好きな人もいるのでしょうけどね。
まぁ 普通の味噌ラーメンを食べる事にするよ。
餃子はオレは美味かったです。
俺も山岡家のつけ麺は酢が効きすぎていて苦手だけど、大勝軒のつけ麺は余裕で食える。
北海道はつけ麺注文少ないよ(笑) ・・・なんでだべなぁ?
>>709で意見出した後に3回ほど行った
微妙に味が変わった、具体的には煮詰めて濃縮してる感じがする
そのためスープがちょっと熱めでニンニク入れても冷めづらかった
一応ご意見って効果あったんだなw
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 08:43:45.46 ID:55zDzqzu
23時から閉店まで〆ラーメン(朝ラーメン)餃子3個付き500円で販売中。
伊達店だけか?
規制解除キター
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 10:15:40.62 ID:MyuCt4J5
900get!
山岡家のスープも夜の10時ごろに食べるとそんなに薄くないぞ!!
吉本に負けずに臭い変人を売り出せ!
クーポン、何回使ったか思い出せん
1回,2回どっちだけ
>>894 つけ麺文化が最近入って来たものだからじゃないか?
最近はまりかけてます。
ぐるなびのトッピングクーポンて何回でも使えるの?
俺も某チェーンで働いてたが確かに丼を洗う寸前のスープは確かに濃かった!
誰か山岡家の鍋洗うタイミングわかるやついないか!?
無駄な余白改行は嫌われるからやめとけ
無理矢理ひねり出したクーポンが半玉。
無理矢理ひねり出したメルマガが駄文。
もう末期かも知れんね。
せっかくのメルマガなのだから「最近お客からスープの濃度についての問い合わせが云々」
「材料は減らしていません!水を増やしただけです云々」
みたいなリアルタイムなネタを書いてよこしてくれたほうがいいよ。
メルマガなんてどこもそんなもんだろ
ハギーはそろそろブログ始めたらどうだろう
構ってもらえなくて恨み節はカッコわるい。
トッピングクーポンが余った状態で中盛クーポンが来ると、
ネギラーメン+クーポン中盛
中盛ラーメン+クーポン味付け白髪ネギ
どっちにするかいつも迷う。
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 14:11:59.25 ID:iiGrH6oe
白髪一択
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 14:37:11.07 ID:bp/G+X6H
バイトしてたなー
>>910 おまえの世界は2ちゃん中心なのか?
一定規模の企業であれば毎日多様なクレームが来てるとは考えられないのか?
ここ最近このスレで言われてるスープが薄い云々のクレームごときで一々レスポンスがあるとは思えんが。
>>913 クーポンチャーシューをコロチャーにしてる
単品で頼むと多くすぎるし、クーポン+葱ラーで初めから入ってる分くらいの量がいい感じ
今から行こうかな
もう山にいてオーダー済み、前回のクーポン使ってる
オラは行ってきた
本日も大満足のマズさだったね
八千代店うまかったです
山なう。
最近、二連続でちゃんとしたスープだったので、今回も濃かったら、俺のホームはスープが戻ったと言うことにする。
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 23:54:44.47 ID:8lGL9uB2
臭い店舗と臭くない店舗があるよね?
換気やらの設備の違いなのかな?
個人的には豚骨臭は好物なんだけど、店の近隣住民からしてみれば
匂いを抑えることが出来るんならさっさと対策しろって感じだよなw
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 00:09:56.62 ID:7FM+vjOB
半玉増量クーポンは微妙
どうせなら中盛・大盛・特盛まで自由にしてくれ
トッピングクーポンは100円以上の価値があるのだから・・・・
それかライス無料クーポンが欲しい
ハギー・・・細かいけど、それが客足を決めるんだよ
そうなったらなったで別の文句言ってそうだなこいつは
>>918 山の店舗3つ知ってるけどクーポンに限らず、コロチャー⇔チャーシューは変更可能だぞ
葱ラー頼んで、ただのチャーシューにしたら小さ目の2枚だったし
921だが922はツンデレ、誰か言ってやれよ、自演ではないぞ
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 09:58:08.18 ID:e5hiKPoC
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 11:27:37.30 ID:nT6KluBA
ハギーはえらくなったからもうラーメンはつくらないの?
昨日深夜、登山しようかと思ったけどマックにしちゃった。
人体への害は同レベルだけど臭く無かったよ
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 22:01:52.10 ID:sYwNCfYy
臭いものほど美味いんだよ
スープ薄くて山離れ。牛丼屋に行くようになってしまった。
吉野家の薄味(&個別暖め方式)はダメだと思ったが、
10年ぶりの松屋は結構いいかも。丼も味噌汁も量増えてた。
で、280円。
スープのことで盛り上がってるから久々に登山したけど
特に薄いってことはなかったよ。普通に旨かった。
ただチャーシューが小さいわ脂身多いわで超がっかりだった…。
ttp://imepic.jp/20120225/812290 個人的に丁寧な仕事に定評がある店員だったんでマジでヘコむ…。
新しい限定が出るまでしばらく山断ちするよ。
俺の行着けも薄くなりゃ登山すまいにな・・
明日、所要で初めての街へ出かけるのでそこの最寄に登ってきます。
登山も何ヶ月ぶりかな。薄いのかな。
醤油かフェア辛味噌か…岩海苔トッピングして…楽しみだな。
940 :
12年目:2012/02/26(日) 00:31:52.77 ID:I4f2hqbO
4年前に「8年目」の名でちょくちょく書き込んでたけど、
高田馬場と歌舞伎町から消えた頃から減ったな〜・・・。
歳もあると思うけどかなり行ってない。
でも思い出だけはいつでも本物だわ。
札幌時代の冬の日に学校帰りに友達と山岡家行くのが楽しみだった。
マジか、俺の勘違いか
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 04:10:24.42 ID:5csY+Dfl
2枚じゃなかったっけ?
それはクーポンを使った時の枚数だろ
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 10:01:28.83 ID:8Qi8VLf5
>>936 マジ、ショボチャーシューだな!
こんなん出て来たら、マジショック受けるわ!
ドンマイ!
不味いな
>>936 大宮の店?
あの店のチャーシューはマジでクソ
チャーシューが小さいときもショックだが脂身が無いときの方が残念だな
辛味噌ネギ+半ライス+クーポンチャーシューでチャーシュー丼作る時に残念
半玉クーポン使ったら、麺半玉じゃなく玉子半分入ってたよ(´・ω・`)
ここ半年くらいで味ががらりと変わってしまった
952 :
936:2012/02/26(日) 17:44:55.14 ID:P/lykgeC
>>948 野田の店。
ここは普段は良店舗なだけに残念だった。
何回も聞かれてる質問だったらすいません。
朝らーめんって何味になるんですか?
自分は長浜ラーメン擬きだと思ってるんですが。
>>936 山岡家に限らず初見のラーメン店で
その焼豚が出てきたら二度と行かないと思う
レンゲより小さいって・・・
みんな柏店のチャーシュー見たら涙出るんだろうな・・・
普通味噌ばっか喰ってたら
特味噌が甘ったるくかんじるようになってもうた
>>953 逆に聞きたいんだけど、長浜ラーメン以外の何と迷うの?
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 08:15:32.22 ID:L5UsIvho
>>936 もとアルバイターのおれにいわせればその形のチャーシューは紐の巻き方が下手なやつが仕込んだ弊害
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 08:17:21.61 ID:L5UsIvho
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 08:18:59.55 ID:L5UsIvho
チャーシューは16〜18グラムがマニュアルで決まってる。
小さければ二枚いれなきゃならない。
>>961 そうなのか?
小さいチャーシュ1枚しか入っていない事が頻繁にあるぞ!?
16グラムとは、そこそこ大きいはずだが
S県K店ではレンソウ増しが熱々だった
同県隣市、別のK店では別皿で冷たいの出てきた
いろいろなのねえ
>>963 埼玉県の春日部店と越谷レイクタウン店しか該当する店舗が無いw
>>963 毎回必ずほうれん草増しにするけど
同じ店ですら温度や茹で具合はかなりバラつきあるよw
レイクタウン店は接客いいし丼の下に皿を敷いてたりしてあって好印象だ。
千葉中央区店は雰囲気悪いし店員のガラ悪いし厨房の中でお喋りに夢中だしスープは山岡家指折りの薄さだし最悪の印象。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 18:21:11.46 ID:TV8v3R8/
>>962 それは店員が糞
れんそう増はメン湯きりするタイミングで100グラムザルでボイルする
だから基本あつい
つめたかったら普通に冷蔵庫からダイレクトだね
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 18:25:50.36 ID:TV8v3R8/
一回の仕込みで冷凍ほうれん草を2〜3kgボイルして解凍
それをタッパに入れて厨房の冷蔵庫に保管
普通のラーメンには10gをそのタッパから入れる
増の注文はいったら100gはかってさっとボイルして温める
普通の量ならスープで温まるけど、増だとスープが冷えるから冷たかったら文句いっていい。
別皿か入れるかは注文の時に頼めばいい
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 19:59:05.14 ID:gC1olGjy
レンソウ増し浜松の薬師店入野店は冷たいよ
>>967 おっと、俺のホームの悪口はそこまでだ。
スープに関しては、最近戻ってきてると思うが。
てかれん草増しは普通暖めるだろ
冷たいれん草なんてもらってどうすんだ
スープが一気に冷たくなって激マズだぞ
>>972 温めて出さない店だか店員だがが存在するから話に出てるってことでしょ
ほうれん草増って温めて出すんですね
北関東某エリアでは5店舗すべて冷たいまま丼へ…
提供されてすぐにほうれん草食べると(いや、食べないとスープが冷める)温度差にビックリ!
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 22:37:50.16 ID:KyqPrRIm
つけ麺のレンソウ増しは温度低下がさらにすごい
ホームの山は薄くないし
ほうれん草が原因でぬるくなってもいない
いや、スレの流れに逆らって申し訳ない
そんな事より柏のチャーシューのサイズを改善してくれ・・・
北は氷点下30℃の旭川から南はなまら暖かい北九州までか・・・
チャーシュは小さく、ホウレンソウは冷たい!
チャーン店の宿命だな!!
さて、開店20年を祝い、南2条店にあす逝ってくるかあ(笑)
初めて山したのが、H4の南2条だったな・・・
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 10:24:59.35 ID:fUbh93VJ
山岡家はブラックすぎて社員がすぐやめる
俺がバイトしてたときは三ヶ月でみんなやめてった
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 12:00:19.58 ID:w1v5sChU
南2の水前寺おばちゃん、健在かな?
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 12:48:52.56 ID:ilxPNw6j
現在は客が原因か…
昔は地獄の忙しさでカラダを壊しやめるのが理由だったけどな
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 15:49:03.08 ID:K2Q1oTQd
ウンチスープ
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 16:57:24.17 ID:J4de8s9d
>>983 理由は客じゃないよ
深夜シフトだと2100〜900まで働いて、銀行に入金いって、もろもろやってると帰るの昼過ぎ。で、また2100からだから2000位にまた店にくる。
もちろんタイムカードは2100〜900。
昼のシフトも似たようなもん次の日900からでも200位までは店にいる
休みの日も店にくる
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 16:59:27.08 ID:J4de8s9d
それに加えて新人は一日で一気に作業教えられて、次の日から放り出されて間違えて、バイトにまで怒られる
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 17:20:44.07 ID:J+7pqt1F
クーポンで半玉増しで中盛りを食ったんだが俺にはちょっと多かった。
スープを少し残してしまった。大盛りだともう半玉増えるんだよな?
みんなよく大盛りなんて食えるな。
中盛り 半ライスが基本かな
でも、スープは飲み干さない
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 23:14:51.41 ID:X+xOmsz2
>>990 社員が多い店限定だね
普通は二交代とバイトが頑張るかんじ
味普通で頼んだら超しょっぺぇ!
醤油並盛り餃子半ライスがベスト930円
餃子は見える地雷、このスレの総意
醤油普普少+クーポン白髪ねぎ。スープ戻ってない。薄い。
しかし…夜中の2時に緊急地震速報きた割には全然揺れない。
こっちも地震速報きたけど全然揺れてないin関東
スープはいくらか戻った気がする
1000 :
1000:2012/02/29(水) 02:51:44.83 ID:y0LJGe7Y
萩原がラーメンつくるよ
∧,,∧
(;`・ω・) ζζ
/ oー-,===、
しー-J | ̄ ̄ ̄|
 ̄ ̄ ̄
∧,,∧ パッ!!パッ!!
(;`・ω・)つー-,===、
/o U 彡 i♯ノ
しー-J  ̄
ラーメン出来たよ ζζζ
∧,,∧ .____
( ´・ω・)つ\∽∽/
└─┘
クーポンのことだけ考えてろ
_,,_ パーン!!
( ゚д゚) ∧,,∧
⊂彡☆))ω・` )
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。