【ゆめタウン】 徳島の中華そば30 【期待はずれ】

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1ラーメン大好き@名無しさん
前スレ
【濃い味】徳島の中華そば29【薄味も】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1318953570/

建設的なスレにするための3ヶ条
1、不毛な議論にならないよう具体的に店の名前を挙げること
2、馬鹿舌でないのならどこがどう旨いか、まずいか理由を書くこと
3、まずいと思う店より、旨いと思う店を積極的に書くこと
2ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 06:54:31.12 ID:nMTa/faJ
3ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 06:55:14.88 ID:nMTa/faJ
4ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 06:55:45.02 ID:nMTa/faJ
中華そば(徳島のラーメン)基本知識

・中華そば(徳島ラーメン)
 濃口醤油使用の黒〜茶色のスープ
 豚バラや生卵を入れたりするやつ
 (代表店:いのたに、春陽軒、東大、王王軒・・・)
・支那そば
 薄口醤油使用の黄〜茶色のスープ
 (代表店:よあけ、阿波一、可成家・・・)
・小松島ラーメン
 支那そばよりさらに薄い白〜黄色のスープ
 (代表店:岡本中華、カサイ、三八・・・)
5ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 06:57:17.99 ID:nMTa/faJ
参考となるHP

男どアホウらーめん(徳島のお店は網羅されています)
ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/

ttp://sramen.exblog.jp/
ttp://marquee.homelinux.com/ramen/
ttp://www.nmt.ne.jp/~akikawa/cyuka/dojyo88.html
ttp://home.384.jp/kakae/index.html
ttp://ameblo.jp/takudorakinta/

用語
キング=男どアホウラーメンのHPの管理人様
汁夏=スープナッツ
偽キング=King of RamenのHPの管理人様、元徳島在住
大阪支部長=大阪在住の徳島ラーメンファン 、良識派
6ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 06:57:41.62 ID:nMTa/faJ
関連スレ
【徳島】SOUPNUTS 5杯目【つけ麺】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320677779/

Yahoo! JAPAN うまいラーメン店ベスト10
徳島
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/36.html
7ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 06:58:24.97 ID:nMTa/faJ
以上テンプレ
8ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 08:14:57.33 ID:Ha5se1Mr
>>1
僻地くん、スレ立て乙
9ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 12:22:37.95 ID:mDW+z4Hx
>>1
なんじゃこのスレタイ?
10ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 13:25:26.15 ID:nMTa/faJ
>>9
目新しい店が入らなかったら...
もう一回スレ立て直したほうがいいかな(´・ω・`)
11ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 14:00:04.28 ID:Dyj59a4h
ゆめタウン高松

プレオープン日7万人
グランドオープン日15万人


僻地タウン(笑)

プレオープンからグランドオープンの3日間で10万人(爆笑)

12ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 16:56:35.75 ID:Dyj59a4h
徳島そごう

オープン日15万人
売上高3億5000万


ゆめタウン高松

オープン日15万人
売上高2億2000万


僻地タウン

オープン日3万人
売上高1500万(予想)
13ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:38:51.35 ID:Ha5se1Mr
>>11-12
ソース出せ
14ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:44:22.83 ID:FfmtnUF+
僻地くんwwwwwwwwwww
15ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:47:56.10 ID:Dyj59a4h
>>13
つ徳島新聞
16ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:49:03.21 ID:Ha5se1Mr
>>15
ここに出せ
17ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:54:48.36 ID:FfmtnUF+
なんで僻地君はそんなに必死なの?
18ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:56:55.27 ID:Ha5se1Mr
だな僻地くん嘘並べて必死かわいそすw
19ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:59:01.06 ID:Dyj59a4h
現実逃避ワロタwww

オープンから3日間駐車場ガラガラww
特に夕方5時以降は初日以外閑古鳥ww
3日間周辺道路渋滞なしwwww
20ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:02:39.15 ID:Ha5se1Mr
いやいや、西と北の道は進んでたが
東と南はぜんぜん車動いてなかったぞ。
娯楽がないとこに住んでる人間ほど必死なんだろうがw
21ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:03:59.67 ID:Dyj59a4h
アホは死なな治らんとはこのことwww

少なすぎてオープン日単独の来店客数を発表できない僻地タウンwww
22ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:08:02.30 ID:Ha5se1Mr
現実逃避ワロタw
そごう、丸新、マイカル、ガラガラ
ほんまアホは死なな治らんとはこのことw

明日はボルティスの応援かい?
変なところに住んでると、遠出ばかりで忙しいねw
23ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:19:08.97 ID:Dyj59a4h
買い物比率

徳島内町地区41.7%
北島町7.8%

それでも徳島駅前ガラガラ、フジグラン北島大盛況と思ってる僻地民ワロスww
しかもコレ北島町全域(笑)
24ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:20:49.46 ID:HtqLse3D
なんだこの話題はw

今度麺屋藤に行こうかと思う。
評判よさそうなので楽しみ。
25ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:24:45.59 ID:FfmtnUF+
ラーメンの話をしよう。ゆめタウンまるたかは失敗だと思う。
26ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:25:18.96 ID:Dyj59a4h
そごうの売上高の半分以下しかないフジグラン北島を自慢しまくりの僻地民ww
北島町民は誰も自慢しないのに板野の僻地民が自慢しまくりww
フジグランは徳島県下3店舗あっても
自慢するのは僻地民のフジグラン北島だけww
27ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:25:33.80 ID:Ha5se1Mr
>>23
買い物比率?なんの?ここにソースも出せ。

それに僻地くんの理屈では北島は僻地ちゃうはずだが?
法律で定められてるとかぬかしてたのは、どこの誰だったっけ?
28ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:26:52.46 ID:FfmtnUF+
ラーメンの話をしよう。僻地君は無視。
29ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:27:21.81 ID:Ha5se1Mr
>>26
そんなこと言わんと
鳴門のボルティスが勝ったら君もはしゃぎまくってたじゃないかw
明日も行くんだろ?
30ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:31:29.08 ID:Dyj59a4h
>>27
北島が僻地なんて言ってませんけど
僻地は藍住

僻地民が徳島駅前をバカにしてフジグラン北島が賑わってるとアホ全開でいうからデータ出してあげただけ
31ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:34:40.74 ID:Dyj59a4h
フジグラン北島のどこが徳島駅前より上なのかな?(笑)
買い物比率も売上高も比較にならないほどの差ですが(笑)
32ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:35:36.31 ID:FfmtnUF+
ラーメン
33ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:46:06.35 ID:Ha5se1Mr
>>30
読み方が間違ってた。
急に関係ないフジグランの話もってくるし。
まあ映画館あるし、地元の人間が遊べる所ではあるわな。
駅前やそごうと大違いで。

駅前なんか県外人と役所や企業関係の人間しか利用せん上に
最近はアニオタまで集めて徳島の恥さらしてくれて
徳島県民は大いに感謝してるよw

>>32
ゆめたうんの周りの店はすごい混んでた。はい以上。
34ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:49:49.69 ID:HtqLse3D
よそでやってね。
35ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 19:02:01.85 ID:Dyj59a4h
フジグラン北島にロフトあるの?
コーチとかあるの?
スタバやマツキヨあるの?
ドトールやタリーズあるの?
フジグラン北島で何するの?
41%と7%の現実受け入れられないとか涙目ってやつ?ww
7%なんて半径3キロ程度の住民御用達だろ(笑)

僻地タウンは僻地の象徴(笑)
高度成長期ですら過疎化してた藍住(笑)
36ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 19:08:52.78 ID:Dyj59a4h
僻地民さん最近勢いないねー(笑)

あのアホ丸出しの勢いはどした?

都市計画法も知らない、売上高も知らない、何もかも知らないアホ丸出しが勢いだけでアラシやってたあの頃のお前はどこ行った(笑)
37ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 19:14:25.81 ID:Ha5se1Mr
>>36
だから明日いっしょにボルティス応援しに行こうぜ
あの頃のように
帰りはもちろん38のラーメン食って
38ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 19:29:51.23 ID:Dyj59a4h
早く北岸を自慢しまくってくれよ
基地外ごとく徳島市をバカにしまくってくれよ
相手してやるから(笑)

北岸が徳島の中心なんだろ
汽車も徳バスも北岸発になるんだろ?
県庁もNHKもNTTも中央郵便局も北岸に移転するんだろ?
あの頃のようにアホ丸出しで煽ってくれよ(笑)
39ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 19:42:21.86 ID:Y9lF3/+u
しかし、どーでもいい話題を引っ張るよな
40ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 19:51:06.93 ID:Ha5se1Mr
汽車、徳バス、県庁、NHK、NTT、中央郵便局
こんなもん近所にあっても邪魔なだけ。

汽車は乗らんし、バスは松茂に行けば駐車場300円からある。
県庁、NHK、NTT、中央郵便局、こんなのどこにあろうが関係ない。
つかこんなもんのせいで自分の生活環境が悪化してるのに嬉々として
僻地くんマゾか?

乞食バスのってゆめたうんにおいでよ。
おいしいラーメン屋あるよ。
41ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 19:58:31.73 ID:Dyj59a4h
ゆめタウンって何?
僻地の無法地帯だから進出したいう僻地タウンならあると聞いた(笑)
オープン日来客数3万人という悲惨さがウリのw
ラーメン屋は東大まるたか
大道に2軒ともある(笑)
42ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 20:08:13.36 ID:Ha5se1Mr
ゆめたうんの東大はそこらのと違うよ。

先に肉めしを280円で買って
トレイ持ったまま左に移動して
素ラーメンと無料の生卵3個くらいもらえば
ラーメンとめし、両方とも肉卵入りにできるんだよ。
ゆめたうんの東大、サービス満点でそ。
43ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 20:16:00.30 ID:ng42oMP2
>>38
>あの頃のようにアホ丸出しで煽ってくれよ(笑)
一体、誰に対して書き込んでるんだ?

ここ見ると
恥ずかしい気分になるわ


44ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 20:18:40.47 ID:Dyj59a4h
僻地には東大がお似合い(笑)
東大で喜ぶ気持ちは理解不能(笑)

北岸に魚介系や二郎系のラーメン屋が出来る日はくるのかなw
45ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 20:52:37.38 ID:Ha5se1Mr
僻地くんはいつもどこでラーメン食ってるの?
46ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 21:08:02.20 ID:h9rP1aIm
>>45
金も車も仕事もないし、当然彼女もいなくて、外出することができないから、
外でラーメンなんか食ったことがないよw
47ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 21:11:14.91 ID:Ha5se1Mr
>>46
そんな僻地くんのために
ゆめたうん様が乞食バスを走らせてるんじゃないか。
徳島駅前からゾロゾロと乗ってきなよ。
48ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 21:26:31.15 ID:h9rP1aIm
>>47
外出することができないから無理なんだよ
49ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 21:52:12.82 ID:FfmtnUF+
ラーメン
50ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 21:53:31.28 ID:Ha5se1Mr
>>48
ほな明日のボルティス戦どうするの?
優勝したら渦潮に飛び込むてゆうとったのに。
51ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 22:18:45.92 ID:h9rP1aIm
>>50
そのときはママのヴァギナにでも飛び込むんじゃない?
52ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 22:21:57.50 ID:YzU6kLLe
僻地くんて奴ホンマに頭イカレとるなw
板野郡の人間によほど嫌な目にあわされたんやろなw
53ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 00:54:06.19 ID:OwDrBKta
ID:Dyj59a4hの頭悪いやつ。
死ね。
徳島市内、県全体が僻地じゃ。
世間が狭すぎるわ。
都会でちょっとでも住んでみろ。
夢タウンとかスタバとか云々言うとる場合ちゃうぞ。
言っとくけど、徳島には何も無いに等しい。
それを何?市内はいろいろあるみたいに。
世間知らずのくそアホが!そごうとか品揃え酷すぎるわ!
徳島だけで威張っとけ田舎もん。
54ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 01:06:31.09 ID:osB30b5C
つまらない
55ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 01:45:42.59 ID:a9Lt64Ej
大体、徳島県自体が日本屈指のド田舎やのにその中でドングリの背比べしてもしゃーないだろ。
あのいつものキチガイは県外出たことないんだろか?
56ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 08:09:47.05 ID:/8i3YD6B
そごうのロフトなんかロフトじゃねぇよ・・・。
あれを自慢とか恥ずかしすぎるわ。

>>北岸に魚介系や二郎系のラーメン屋が出来る日はくるのかなw

まともな魚介系って徳島にあったっけ?
二郎系ってのも分からんな。
もしかして、げんこつ屋のできそこない二郎を自慢してんの?
まぁ、そもそも二郎なんてありがたがる時点で田舎者だけどな。
あんなもん豚の餌じゃねーか。
57ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 09:13:17.45 ID:59jBSd67
自演
58ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 09:44:27.60 ID:O5cNXtfB
           __
        , ‐' ´   ``‐、             / ̄:三}
.     /,. -─‐- 、.   ヽ        /   ,.=j
 _,.:_'______ヽ、 .!       ./   _,ノ
  `‐、{ へ  '゙⌒ `!~ヽ. !     /{.  /
    `! し゚  ( ゚j `v‐冫   , '::::::::ヽ、/     そんなことよりラーメンの話をしようぜ!
.    {.l   '⌒      ゙ 6',!   / :::::::::::::::/ __
.     〈  < ´ ̄,フ  .ノー'_ , ‐'´::::::::::::::;/ (_ノ)‐-、
.      ヽ.、 ` ‐", ‐´‐:ラ ':::::::::::::::: ;∠.   ヽ_}  ゙ヽ
        ,.r` "´  /:::::::::::::::::::ィ´  `ゝ  !、  /
     /       / :::::::::::::::: ; '´   /´\ /   r'\
.     i      ! ::::::::::::::/ 墨 | .!::::::::/ヽ、.._!ヽ. ヽ、
     {      {:::::::::::;:イ /   ‖i:::::::/:::::::::::::/  \
.      ヽ       ヽ,.ァ‐'´ /ヽ 二 ,/`ヽ、::::::::: /
59ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 11:58:25.69 ID:7RkArcus
都会と同じことやって勝負しようとする事のほうがオカシイだろ?

田舎のグルメの良い点を追求しないとな。
それでこそ、わざわざド田舎の徳島までラーメン食いに来る観光客も
呼べるってもんだろ? 

たとえば、材料の新鮮さや安全性や安さだな。 放射能を心配をする客や
値段の割りに量が少ないと不満を持つ客も多いぞ。 肉や野菜の産地が
直ぐ近所なら、新鮮なのを凄く安く仕入れできるから、相当手間かけて美味くして
量を増やしても、値段は安くできるだろ。 それに客は満足するわけだ。
60ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 12:51:27.55 ID:iSdQowQH
ラーメンの話題の掲示板だけど怖いよー

http://459ch.com/i/public/foods/T555339/?guid=ON
61ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 13:50:15.87 ID:ZeDmtpKf
なんだこのスレタイ
62ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 17:09:37.62 ID:IwoZGoag
>>60
ふく利まるたかの人間がこっちで東大系の悪口書き込んでるのばれたから最近はそっちの四国ちゃんねるに切り替えて悪口書いてるみたいだな。
相変わらずやることが幼稚だな。
63ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 19:47:24.63 ID:bl6DOd+o
そういや前々スレあたりまで
工作員っぽい書きこみが多かった
64ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 23:52:26.72 ID:2lDXFcY8
>>35
>>フジグラン北島にロフトあるの?
コーチとかあるの?
スタバやマツキヨあるの?
ドトールやタリーズあるの?
フジグラン北島で何するの?


恥ずかしい事言う奴やな。
もしかして徳島は都会と思ってる?残念ながら四国全体が僻地です。
都会で住んでから意見しろ田舎者。


あ、ラーメンの話ね。
いわたの松茂店って・・・。藍住店はうまい気がするが。
この差は・・。
65ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 23:53:55.77 ID:59jBSd67
消えてる
66ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 02:40:21.89 ID:0LgNMGBl
キング一気に更新したな
松福家はやっぱ家系ではないみたいだ
67ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 07:52:56.69 ID:dSOTKwIV
ゆめタウンで3杯食べるキングかわゆす
68ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 08:58:00.92 ID:+udrmNE5
キングって、やっぱりメタボ?
69ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 11:04:56.64 ID:RrFjEUiA
このスレで人気ある店ってどこ?
何件か行ってみようと思う
70ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 11:17:00.22 ID:2mE7xqhh
八仙閣のネギラーメンがよく出る
自演かもしれないけど
71ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 11:49:57.05 ID:ZgzlY4lp
>>69
一番人気はやっぱ王王だろ
72ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 12:00:02.87 ID:wYSaD5cc
公太郎か将軍やな
73ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 12:20:19.10 ID:HOa1MyLu
北島にまたラーメン店が出来よるな
74ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 12:35:32.69 ID:0LgNMGBl
ゆめタウン東大へ行ってきた
塩らーめん、思っていたより旨いね
コスパ悪いんで2度目はないけど

しかし糞臭い田んぼの中に鎮座していて不気味な感じだな >ゆめタウン
75ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 15:30:42.99 ID:Cf1hYOp0
こんど塩にしよ
76ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 15:49:12.22 ID:NRsN6HDb
徳島で家系ラーメンってあるの?
山岡家程度の味で良いから家系のラーメン食いたいわ。
77ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 16:05:26.67 ID:TNTMslid
吉野家がある
78ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 19:53:34.34 ID:AaLUUngG
>>35
北島や藍住の郊外SCは低所得者向け、一方そごうはそれなりの所得がある人向けなんだから比較自体がおかしいよ。
79ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 20:25:00.38 ID:dfNc6lsq
>>68
パッと見はそうでもないね。自分から見て小柄な印象。
80ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 20:58:46.68 ID:BXACJ82t
キングを知ってる店からしたら
ゲッ!来やがった なんて思うんかね?w
81ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 22:43:59.57 ID:pxhp0w0D
なんだかんだ言って、巽屋の肉玉大が一番旨いよね
82ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 23:07:17.44 ID:w5xS4dSZ
なんだかんだで、くにおかがいっちゃん美味い。
83ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 23:08:53.47 ID:ZgzlY4lp
>>81
嘘だよな?釣りなんだろ?
84ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 23:21:19.11 ID:IDkp5xv2
個人的に大好きなのは、山川の福福のチャーシュー入とかわいの肉入り。
いわゆる「黒系」はうけつけないんだよな・・・巽屋とか春陽軒とか甘ったるいだけで、スープが薄っぺらく感じてしまう。
そういえば、吉野本町のふくりもスープ黒系に変わってなかった?
こないだ1年ぶりくらいにいってみたら、スープが変わっててびっくりした(まるたかに来たかと思ったわ)。
確か前は白濁系だったような・・・。
85ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 23:25:50.22 ID:BXACJ82t
>>82
>>84
おおむね同感
醤油っぽいのとか甘いのは苦手
トロトロチャーシューとかもいらん
くにおかみたいなので充分
86ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 23:41:26.50 ID:vujEi7Oe
キングって誰?
87ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 00:15:53.08 ID:Nw5FS4ct
>男どアホウらーめん(徳島のお店は網羅されています)
ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/

ここの主
ラーメン基地○w

88ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 06:44:15.67 ID:/aKTIAI7
黒系はスープにごまかしが効かないから、難しいんだよ
89ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 06:51:39.95 ID:MY8hc53+
難しい順

塩>とんこつ>醤油>味噌

醤油を使う時点でごまかしてる
90ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 07:20:36.31 ID:/aKTIAI7
じゃあ塩を使わずに塩ラーメンを作ってみろよw お前は馬鹿か?
91ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 07:23:59.36 ID:4YnxxyEz
かわいの肉入りの俺も1票だ!確かに旨い!!
92ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 07:24:10.01 ID:b4o2EvKW
今日の昼は八仙閣のネギラーメンにするわ
93ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 07:32:47.59 ID:uDvdIIk0
R192号鴨島のむらやはなかなか美味かったよ。
>>5のリンク先では3+の評価もらってるね。

見た目よりあっさりしてる。スープ全部飲めるくらい。
あのスープは野菜を煮込んでとろみと甘さを出してるね。
松山の手法と同じだ。甘みがあるので卵は入れないほうがいいかも。
94ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 08:36:21.46 ID:7hNBB/VJ
>>89
実は、味噌が一番難しいと思う。
95ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 08:40:15.33 ID:ooc5Cvpi
10:00に暖簾が掛かっていたので入店したが、店員に開店は10:30分だと言われた。
暖簾が出ている旨を告げると、「これはこうしているだけです」との返事。
暖簾の意味がわかっていないようだ。

10:30に入店すると、店員が工場から送られて来た
バットに入ったチャーシューを小皿に移し、店の南側にある棚に並べている。
チャーシューは店舗ではなく工場でスライスしてから配送する方式に変更したようだが、
閉店までこのまま常温に置いておくのだろうか。
(2011年11月27日実食)

これ、まるたか、またやらかすな。
厨房でのやり取りが目に浮かぶ。
「これはこうしているだけです」

麺クラじじいは相変わらずいやらしいw
96ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 11:18:53.33 ID:MY8hc53+
>>90
中卒さんには難しかったかな。
醤油や味噌のような濃い調味料はごまかしがきくから
比較的簡単という意味。
97ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 11:20:35.91 ID:98DOwKiX
なんやかんやで、いもおの当たりの時がいっちゃん美味い。
ハズレの時はちょっとあれやけど・・
98ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 11:46:02.15 ID:/aKTIAI7
>>96
じゃあ、お勧めの難しい塩ラーメンを教えてくれ
99ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 17:24:15.84 ID:Nw5FS4ct
>>93
二か月くらい前に行った
うまいけどなんかの香りがしたんだよね
モツ煮込みのような
気のせいかね?
100ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 17:29:26.60 ID:RPCVi9u6
徳島ラーメンじゃないラーメンで一番のおすすめどこ?
101ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 17:34:13.62 ID:+B933qtk
わいは夜明けのおばはんがいっちゃん美味いと思う!
丼の底まで舐めまわしたい!
102ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 17:41:51.25 ID:IYOH7vz5
103ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 18:19:45.28 ID:lHmzQMyw
よあけ本店の美熟女奥さんの乳とケツたまらんわ
縛って浣腸したい
104ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 18:41:16.24 ID:+B933qtk
よあけのおばはんの菊に出汁ちゅうにゅう!
105ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 19:05:56.31 ID:lHmzQMyw
奥さんを責め倒した後ラーメン食うたらさぞ旨いだろなあ
駅前店の娘さんも交えて親子丼したいわ
106ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 20:13:54.29 ID:+B933qtk
よあけのラーメンの味が、いまいち物足りないのを
満たしてくれる、おばはんのケツと美貌
107ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 04:27:57.65 ID:Tpi+5YzJ
麺屋藤、美味しくいただきました。
徳島にはあまりないタイプだから新鮮でした。
東京ラーメンを謳ってるけど、ゆずで地域性が出て好感が持てましたね。
たまに香るゆずが「おっ」と思わせるので、印象にも残りやすい。
チャーシューもトロトロでよかった。
行く前は鶏がら系を想像してたけど、魚介系のためか甘辛い系統の徳島うどんにも通じるなあと。
次は味噌を試してみたい。
108ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 05:11:42.86 ID:tqCdk1IM

>暖簾が出ている旨を告げると、「これはこうしているだけです」との返事。
>暖簾の意味がわかっていないようだ。

これはオモロイなw店員、外国人なんじゃね?
109ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 07:56:36.32 ID:p6S6iSsU
>>107
わいはあそこの柚がスープとまっちんぐしてないし
味がごちゃごちゃして、それぞれが突出し過ぎな感じがすかん
わざわざガソリン焚いて行く価値もないと思う。
110ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 09:07:28.83 ID:LHW3QBbs
なしたんなワレ?
111ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 10:17:02.24 ID:Tpi+5YzJ
>>109
ゆずってうどんや澄まし汁にも入れるし、あの地域でスープ系に入れるのは至って普通こと。
ゆず入りの料理を食べなれてないから違和感があるんだと思う。
ゆずは脂っぽさやしつこさや臭みをスッキリさせてくれる。
味わうだけのために入れてるんじゃないと思う。


ゆずの産地はバラ寿司が美味いといわれてるけど、柑橘系の苦手な人もおるし人それぞれやね。
紅葉、温泉、滝巡りと色々やることがあるんで、ついでに寄るのも良い。
趣味のついでで必然性のあってのことで、わざわざっちゅう訳じゃないけど、
特にやることもないのに相生まで絶対に行けと勧めるわけでもないし。
112ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 12:08:13.76 ID:T8uoQ87o
そういえば、すだち、を入れるラーメン屋ってあるかな?
113ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 12:55:22.48 ID:b3+A/FnL
>>108

その店員がアホ
ただ店、地域によって暖簾の考え方が違います
徳島では暖簾が開閉店の目安ですが
以前金沢に行った時店が休みなのに
暖簾出しっ放しの店が殆どでした
暖簾も看板の一つと考えてるのでしょうか
京都では暖簾が出てた店で閉店しましたと云われ
その合図は盛り塩を踏みつぶしてある事と云われました
客が暖簾をくぐって帰る為に下げないらしい
なるほどと思いました
114ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 13:40:59.77 ID:p6S6iSsU
>>111
自分は小松島在住で里は阿南で両親もおる
里のチラシ寿司とか鮎やボーゼ、タチウオ、鯵の姿寿司もろもろも、もちろん柚がたっぷり入ってる
それはそれで美味いと思うよ
でもね、ラーメンに柚とかスダチなんか入れると、どうだかなと正直思う
完成度の高いラーメンに柚ならまだしも、藤レベルで柚は誤魔化しとか、店主の趣向に思えてしかたない
あの味は、先にも書いたけど、それぞれの素材が出しゃばり過ぎてバランスが悪い
あまりにも不味かったのでテーブルのトッピングや調味料をいれてなんとか食べたけど、次は無いなと思った
正直好みは人それぞれだけど、噂を聞いて喰いにいった分、ハードルが高すぎたのもあるけど
自分なら藤はキングの採点でいうなら2、5/5点だな
115ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 17:28:34.03 ID:8jle1G6U
よあけのおばはんのケツ見に行こうと思ったが定休日やな
来来のおばはんの透けブラ見に行くか迷う
おすすめのエロい熟女がいる店教えて
116ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 20:06:46.32 ID:s3DhmbmE
>>115
広東
117ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 20:13:29.57 ID:blK6fHNf
相変わらずまるたかの人間が四国ちゃんで暴れてるな!
118ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 20:15:36.24 ID:tqCdk1IM
>>115
しょうちゃん、ゆーちゃんラーメン
119ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 20:57:06.92 ID:VIsJMpXZ
僻地君はどう
120ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 21:01:00.83 ID:I+O6ry0o
>>112
板野駅の近くの那東がそうだよね。

あと、阿波屋…
121ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 21:52:48.40 ID:mKPKz1lu
>>120
俺もその2店を覚えている
那東はスダチ皮が乗っていたね
阿波屋はスダチそのものを提供して絞ってくださいと

どっちも全然あっていないと思った
122ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 22:11:40.91 ID:6NuVLFde
>>107
つけ麺ぼうずの柚子香りつけ麺好きだったな。
今のラーメンもいいけど、つけ麺の方が良かった。
123ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 02:18:27.83 ID:ahGf3F4B
基本ラーメンは油っこい体に悪い食い物だからうまいのに
柑橘系で和らげるって正反対の事してないか?
油っこくない純正油味のラーメンにも合わないと思うわ
124ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 03:55:19.85 ID:HZWfI6mr
>>123
柑橘系の風味が好きだ。
125ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 04:27:35.76 ID:pzWfQQ84
>>123
もの凄い偏見とそれに基づく憶測ばかり言ってないで、実際に食べてからコメント
したらどうよ?
俺は那東も阿波屋も、スープに良く合ってて美味いと思う。
126ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 08:38:58.38 ID:bf29R3/0
阿波屋はすだち入れなくても、もとのスープが不味い
127ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 09:08:01.01 ID:CC6pbDyF
なしたんなわれ?
128ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 09:46:20.41 ID:urBC0fiz
127:12/01(木) 09:08 CC6pbDyF
なしたんなわれ?
129ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 09:47:33.82 ID:VUnj2DTt
そうめんとかうどんとか、割とかんきつ類を入れてるのに、
ラーメンだとなぜ合わないという意見が多いんだろうか。
徳島ラーメンには合わないという意見は理解できるけど、
藤のようなスッキリしたほうがそうめんやうどんの出汁に近くて合うとは思うんだけど。
130ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 11:23:07.55 ID:N9FJhHyD
大河みたいなのが好きなんだけど他にオススメある?
猪虎よりも大河のほうが好き
131ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 12:37:07.00 ID:ahGf3F4B
>>125
>もの凄い偏見とそれに基づく憶測ばかり言ってないで、

どこが?ラーメンはうまいけど週1程度にしている
お前はラーメンが健康食品と思っとるんか?
阿波屋は何度も行ってるがすだち以前にまずい
那東は行った事が無い
理由は遠いからだ
板野くんだりまでわざわざ行かなくても
近くに好きな店がある
132ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 15:54:42.68 ID:E/ESDB1H
阿波屋!
徳島だからすだちって薄っぺらい思考何とかならんか?
赤池のラーメンと大差ないし、すだち絞ったら更に不味くなった
二度と行かない
133ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 16:34:18.95 ID:CC6pbDyF
なしたんなわれ?
134ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 17:22:55.38 ID:urBC0fiz
127:12/01(木) 09:08 CC6pbDyF
なしたんなわれ?
135ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 17:24:20.04 ID:OX/39F8w
参議院議員の三原順子氏は
ラーメン食べるときは酢をかけて食べるそうだ
136ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 17:43:39.42 ID:0m+aivPW
メンミンショーで言うてたな
どこの県民か忘れたけど、ラーメンに酢をかけるのは当たり前らしい
あと、実際に出くわした事あるけど、王王軒だったかな?
隣の客が酢をくださいと言ってたのを思いだしたわ。

137ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 17:47:31.70 ID:0m+aivPW
MとKのキーボードが上下にあるんで間違ったw

訂正
X メンミンショー
○ ケンミンショー
138ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 18:25:33.72 ID:pKlkkgrR
>>136
家系にはラーメン酢ってのがカウンターに置いてある

東京方面だと酢を入れることは一般的のよう
139ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 18:39:14.51 ID:0m+aivPW
>>138
へぇ〜
色々あるんやね

今思い出したけど、どこの店は覚えてないけど、油そば喰ってたら
そん時も隣の客が酢ありますか?と聞いてたわ
140ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 19:07:16.34 ID:VUnj2DTt
天津飯も西日本の醤油あんと、東日本の甘酢あんとで違う。
わが家では西日本風の天津飯を作る。
東日本の人に天津飯が好きだというと微妙な顔をされるので注意。
141ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 19:12:13.91 ID:0m+aivPW
なんで東日本の人に天津飯が好きだと言うと微妙な顔されるの?
天津飯は醤油あん、甘酢あん、塩あんは、どれ喰っても美味そうに感じるけど
心太の黒蜜だけは受けつけない
そんな自分は酢醤油(スレチすまん)
142ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 20:57:25.66 ID:VUnj2DTt
>>141
美味い不味いの話じゃなくて、あっちは大好物というほどの位置づけではないから。
143ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 21:09:34.46 ID:bf29R3/0
>>142
こっちでも大好物というほどの位置づけではないぞ
144ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 21:59:21.14 ID:0+e0OPje
100人に「明日死ぬとしたら何を食べたい」と聞いたら、
天津飯と答える奴は、まぁ一人もいないわなぁ。
1000人に聞いたらひょっとしたら一人くらいはいるかも知れないけど。
145ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 22:21:53.52 ID:Fu27bh2t
天津飯て永谷園のかに玉みたいなもんで
こんなの家で作って食うわな。
チャーハンも一緒。
146ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 22:55:05.37 ID:zX+S2yQa
>>136
荻窪の春木屋でもカウンターに酢置いていたよ。
そのとき初めて試してみたけど、不思議とまろやかで香ばしく、濃いめに感じた。
醤油系(特に鶏ガラ醤油)で合うと思う。
147ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 23:15:08.35 ID:Avkkm6AE
中華系の店だと普通にテーブルに酢が置いてるよね

ラーメンに酢を入れる人は、鳥の唐揚げにレモンをかける様な感覚だと思う
148ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 23:23:02.05 ID:OX/39F8w
>>144
焼き肉とラーメンは上位に来るだろねw
149ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 06:43:14.16 ID:yKbLpEJB
天津飯のあんは自分で一から作ったほうが美味い。
具を好みで入れたりオイスターソースを入れたり和風だしで作ったりで、
色々とバリエーションがあって楽しい。しかし、甘酢あんは味的にちょっと苦手。
自分的には豚太郎の天津飯が理想。
150ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 08:24:19.48 ID:gHBXv5Gb
クソまずいやんけwww
151ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 09:57:07.96 ID:Mg/a7f4O
関西から徳島スレですか?
152ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 13:58:07.50 ID:PCfhzENR
よあけのおばはんのケツを思い浮かべるだけで、よあけに行きたくなる 
153ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 15:29:35.39 ID:G87rVxDV
>>152
僻地くん慎みなはれ
154ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 16:31:37.04 ID:1v5GTy2E
ほんとキングはどこでも行くなぁ
ラーメンに懸けすぎだろ…
155ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 16:46:15.44 ID:yKbLpEJB
そりゃ、家庭よりもラーメンを取るくらいだから。
156ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 17:31:45.57 ID:gNQ57Xcr
キングがラーメン店をやればいいのに・・
叩かれるんだろうなw
157ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 17:39:36.88 ID:PCfhzENR
よあけのおばは〜ん!吸わしてくれぇ
158ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 17:58:50.37 ID:G87rVxDV
>>157
ストップ僻地くん
159ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 22:49:05.05 ID:PCfhzENR
よあけのおばはん  (*´Д`)ハァハァ
160ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 00:21:26.43 ID:k6y2Yo+2
>>138
盛岡のじゃじゃ麺とかもお酢を混ぜて食べるね。
混ぜてもいいし、混ぜなくてもいい。


すだちをトッピングじゃなくて、
完全にスープのベースとして使うような超あっさりラーメンを作りえたら真の徳島ラーメンじゃないかな。

ペジポタとかもありなんだから、完全に肉系のダシを廃したベジタリアンラーメンも作れるんじゃないかな。
ブーケガルニやガラムマサラみたいな感じになるんかな。
161ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 01:00:11.42 ID:Ih4u9YUE
>>159
おばはんのケツもええけど乳も堪らん
あの膨らみから見て結構巨乳やな
若い頃から美人やったし大将羨ましい
そばの味もええわ
162ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 01:27:15.85 ID:n8ifgEN0
ほのババア何歳なんなだ?
163ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 02:23:11.08 ID:Ih4u9YUE
>>162
死蘭
美熟女には違いない
164ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 11:07:19.95 ID:Zi/jFXPc
>>160
徳島の山のほうにきのこ茶というのが売ってて、お茶とか言いながらも澄まし汁のような味がする。
実際にしいたけとか、ラーメンの出汁として使われてる。肉や魚介類の代わりになりえる。
澄まし汁にラーメンの麺を入れた感じになっちまいそうだが。
だったら、そば米を入れてそば米雑炊するかという感じになるなw
165ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 14:49:28.55 ID:YglrTof8
>>161
たまらんなぁ (*´Д`)ハァハァ
おばはんに吸われてみたい
166ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 15:01:16.25 ID:QeETUtxK
>>165
僻地くん、メジャースポーツ藍住に行ってPKの練習してこい
167ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 15:38:22.13 ID:Ih4u9YUE
>>165
来来のおばはんもたまらんわ
縛ってケツ真っ赤になるまで鞭でしばきたい
168ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 15:46:18.04 ID:YglrTof8
ほ ほ ほうか (*´Д`)ハァハァ
来来やな。駅んとこやな?
ほんでそのおばはんはいつもおるんか?
ちかいうち行ってくる 
169ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 16:09:54.20 ID:Ih4u9YUE
熟女好きの二大ラーメン店よあけと来来
他にはやたつの普通のおばはんを
縛ってバックから突きまくりたいわ
170ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 16:25:12.66 ID:YglrTof8
ありがと
熟女好きの二大ラーメン店よあけと来来
この言葉聞いただけで勃起したわ

おばはん縛って丼に放尿させてみたいわ (*´Д`)ハァハァ

171ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 16:31:40.27 ID:k7QvdMyt
なんか頭おかしいのばかり居着くな。
172ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 18:47:19.71 ID:QeETUtxK
ボルテイス負けてファビョっとんだろな
食い物屋で応援してるところ多いし
僻地くんもしょぼくれて出てこんようになったし
173ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 18:53:17.00 ID:YglrTof8
いやいや
わいはサッカーなんか、まったく興味なし
あるのは美熟女の作る(もしくは運んでくれる)美味しいラーメン(*´Д`)ハァハァ

174ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 19:46:19.88 ID:2jn+2Xcn
札幌誇らしい
175ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 21:47:11.17 ID:Ih4u9YUE
よあけのおばはん、はいとるパンツくれ
176ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 22:00:11.55 ID:OWdPGh8p
麺'sって徳島のチェーン店には食べる前から明らかに敵対心がみえるような…

日本人じゃなくあちらの人の店には論調が甘いような…

のは気のせい?
177ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 22:06:40.36 ID:Pt8OfrcI
>>176
旨味調味料嫌いだし、たぶん反日クソエセグルメ漫画のおいしんぼとか読んで信じきっちゃってるんだよw
178ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 22:26:53.22 ID:OWdPGh8p
>>177
うーん
今回の福味のレポなんか業務用スープなのが自分の舌では判らず、目で見て判ったわけで。

それでも「ちょっと幻滅」程度であまり叩かないのに違和感あるんだよね…
179ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 22:35:50.21 ID:OWdPGh8p
スマソ
福林だた_(..)_
180ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 22:36:15.18 ID:Pt8OfrcI
>>178
つまりは味なんかわかってないんだよw
確信はないのに課長とかよく批判してるけど、外国人の店は実際に見ても「ちょっと幻滅」程度www
181ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 22:58:46.49 ID:OWdPGh8p
>>180
味がわかってないかどうかとかは、それぞれ味覚があるのでなんともいえないけれども…

先入観からか食べる前から叩く店は決まってるみたいではレポが参考にもならないから…
182ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 23:08:18.28 ID:Pt8OfrcI
>>181
どんなやつがレポしても他人の味覚なんかあてにならないよ
183ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 23:13:50.47 ID:OWdPGh8p
>>182
ですね
あれは住所と営業時間、定休日だけ見ることにしますwww

お相手いただきありがとうございました_(..)_
184ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 23:59:31.50 ID:5FizJfwX
麺'sはバイアスを楽しむサイトだと思ってる。
185ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 05:40:42.98 ID:n046J6z4
>>176
でもチェーン店って平均的な味だからな。
美味くもないけど、不味くもない。
186ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 16:24:23.29 ID:7GwK5uoc
金屋に行った
旨いといわれるチャーシュー入りをたのむ
炙ったばかりだろう香ばしいチャーシュー
スープはやや甘く魚介ぽい香りがしたように思う
やや地味に感じたのだが
最近肉の入った大盛りを食うとなぜか腹具合が悪くなるのだが
今回は全くそれがない
完ぺきに好みではないがそういう点で○
187ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 16:56:07.70 ID:YDKDzgiH
魚介というより貝のエキスを豚骨や鶏ガラに合わせた
ラーメンを食ってみたい
そんな店ある?
貝の出汁はうまいけどどこもやってないなら
コスト的に難しいんかいな
188ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 18:59:00.33 ID:IPlovq2i
>>187
つボンゴレ
189ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 19:39:51.91 ID:J/6h4sC6
>>186
つ味噌汁
190ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 19:43:02.91 ID:wtdB20Ar
今週のキング、×ゲームかよ
191ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 21:05:39.58 ID:WLudbgOl
>>187
龍旗信
192ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 21:31:43.32 ID:kEttVmqX
よあけの美熟女あわびラーメンなら、わいは二〇〇〇〇〇円払うぞ!
193ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 10:12:36.10 ID:tV6Mv+kY
魯山人が随筆に「少しなら良いが、貝類を多く使うのは野暮というものである。何故なら、味がくどくなり、他の素材を損なうからである」と書いてあった。
それは鍋について書かれたものだったが、ラーメンでも同じだと思う。
194ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 10:37:20.35 ID:gJryApwU
貝類魚類のくどさなどタカが知れている。
肉の獣臭さ・くどさはすべての素材を損なわせる。
そこがわかってないからラオタは馬鹿にされるんだ
195ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 12:13:09.19 ID:vZc5OF52
>>194
はいはい、そうだな。
分かったからラーメン板から出て行け阿呆。
196ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 09:46:18.38 ID:LvoM+CIe
なしたんじょ?
197ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 09:49:50.88 ID:58bdyn40
>>194は何もわかってないな。
肉は獣臭いものだし、魚介類は生臭いものなんです。
当たり前のこと。
198ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 11:24:43.12 ID:wlnLDXlS
肉の臭さと魚介の臭さが同レベルに感じる徳島人の嗅覚って一体。
そういえば王王は徳島人の間では臭くないんだったな・・。
あんなの香川で出せば総すかんだろう
199ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 11:33:07.22 ID:58bdyn40
それはない
200ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 11:34:36.77 ID:58bdyn40
香川の人は鰹臭さ大好きだもんな
201ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 12:07:53.97 ID:0VPy4rKW
鰹よりイリコだな
202ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 12:21:56.37 ID:5M0H4Y6P
だいたい魚介といえば、いりこにカツオなどの無難な乾物のイメージしかないんだろう。
うどんばかり食ってると特に。生のカツオ自体は癖があるが。

海老とか癖が強いし、鯛などの粗や川魚などは生とか。
料理をしていれば分かるが、それらが効きすぎると生臭くなることもあって食えたモンじゃない。
犬犬軒のように犬臭いのも困るが、生臭いものは生理的にも厳しい。
最近はトビウオを入れてる話もたまに聞く。淡白だと言われてるけど、刺身を食べた人が癖がある言ってた記憶がある。
昆布も出しすぎると香りがよろしくない。

そこで、出汁に野菜や果物を入れることで臭いを消そうとしているわけで。
しいたけは割りと良いと思うが、あまり取り上げないね。
203ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 12:39:50.82 ID:58bdyn40
長いし誰も読まないよ
204ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 17:44:40.39 ID:hovJWsfZ
王王が臭いなんていってたら、久留米や博多の豚骨はどうなるんだ?
しいたけの匂いオレ大嫌い
205ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 18:21:23.94 ID:oJdeVZ+b
王王もそうやけど来来も豚骨臭がする
来来は奥さんのマムコの香りに切り替えたら集客アップ間違いなし
206ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 18:28:35.02 ID:/wYZaB5d
>>198
香川ナンバーもよく止まってるんだけど?
207ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 18:35:41.78 ID:58bdyn40
止まってる→停まってる
208ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 22:42:19.36 ID:cuxcfXL7
この前、応神の東大に行ったけど、他の東大と違っていたな。
スープも辛くて特徴的だったし、ばら肉じゃなくてチャーシューだった。
東大でもこの店はいいと思った。
209ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 22:54:05.50 ID:5M0H4Y6P
あの店だけ暖簾分けだからね。
210ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 09:44:20.31 ID:GkUTaCpy
なしたんな?
211ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 15:43:53.24 ID:h7cz4/mZ
犬臭いは失礼
ペットショップの匂いと言おうぜ
212ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 15:49:23.23 ID:h7cz4/mZ
>>204
豚骨が臭くなくて野菜の椎茸が臭いって?
土人さん?
どんだけDQN家庭で育ったんだ
213ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 16:13:54.37 ID:GkUTaCpy
なしたんな?
214ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 16:40:49.90 ID:pu/Y5hdb
>>212
椎茸が嫌いな人間には
少しでも入ってたら強烈ににおう

すき家も牛丼に椎茸入れるのをやめた
215ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 17:20:27.47 ID:mXRsVSz6
>>212
土人はしいたけの匂いが嫌いなのか?
しいたけの匂いが嫌いなだけでDQN家庭で育ったとわかるのか?
お前どんだけ頭悪いんだw
お前こそDQN家庭で育ったから、まともな育てられ方してないんじゃね?www
216ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 17:21:57.90 ID:FlOQWQXP
僻地くん、ゆめたうん行ってきた?
217ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 19:09:45.69 ID:8Xvi8KLe
自分の嗜好を他人に押し付ける>>212こそ真のDQNだわな。
218ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 20:19:00.01 ID:ehL8+P5g
金ちゃんヌードルは食えるんか?
あれ、しいたけ入っとるぞ。
219ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 20:20:30.16 ID:WLc+ieBV
ラーメン好きの貧乏舌同士なに喧嘩してんだよ
220ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 22:42:30.56 ID:g0mZMLy9
わいは、よあけのおばはんのしいたけなら喜んで喰う。
221ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 02:41:28.28 ID:IUjltSs0
やかましわぼろった
222ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 13:30:57.48 ID:8gsTePlP
野菜嫌いってたいていアホの子
で、肉やジャンクフードが大好き
学生時代を思い出してごらんよ
223ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 17:47:49.18 ID:AccLb8Ee
よあけのおばは〜〜ん!
224ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 18:35:57.35 ID:hPjkNboO
おばはんのケツを撫でまわしたい
乳も揉みまくりたい
マムコを舐めまくりたい
225ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 21:32:36.12 ID:HwyoKoL7
>>222
お前よりアホの子なんているのか?w
226ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 03:13:37.99 ID:BsBL6N7a
なしたんな?
227ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 13:23:20.55 ID:WQtOMu7X
このスレの大半は総選すら受からなかった池沼ばっかりだよ。
228ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 14:01:16.54 ID:QvTOiZ+e
麺関係の本は何故よあけのおばはんを表紙に使わんのじやあ
ほしたらよう売れると思うのになあ
つか表紙だけでなく、中もおばはん一色でええけどな わいは。
229ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 14:53:07.15 ID:c/OsVBu2
あわわはおばはんの緊縛写真集を出版せんかい
230ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 17:24:29.63 ID:BsBL6N7a
なしたんな?
231ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 17:49:48.44 ID:QvTOiZ+e
亀甲縛りとM字開脚縛りでお願いします
232ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 02:14:51.13 ID:vkzlcW2+
尻毛も観えるかな?
233ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 09:07:38.05 ID:IyJyEIC+
なしたんな?
234ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 13:47:03.89 ID:AzsRzPkD
熟女の膝、ケツなどなど関節が黒ずんだとこがたまらん
もちろん、おまんこと菊のまわりの黒ずみもたまらん
いかん、勃起してきたセンズリしよ
235ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 18:10:35.95 ID:IyJyEIC+
なしたんな?
236ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 20:49:40.79 ID:WvhugLH8
小紫閉店?
跡地に家系か二郎きてほしいな
237ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 23:28:32.87 ID:0kd4t2Xa
なしたんな?
238ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 00:10:54.95 ID:B8d8MVdH
はよういっちゃんうまいみせおしえっちょんだろがいやわれん
239ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 15:15:58.40 ID:nHkVpw8m
まえからいようだろうがよあけのおばはんがいっちゃんうまいって
240ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 15:55:53.51 ID:3nj7pVVj
徳島ラーメン
241ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 16:17:48.24 ID:DVWTA+EC
再オープン前のよあけはおばはんが一人店番しとって
おばはんが作ったラーメン食いながら
乳やケツをガン見できたのに
最近は居たり居なかったり
いつもカウンターに立つように
親父はきつく言うとけ
242ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 17:42:39.86 ID:Wzv79Ndt
面白いと思ってやってんのか知らんが、おばはんネタもういいから。
マジつまらんしくだらん。
馬鹿じゃねーの。
243ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 17:50:46.39 ID:nHkVpw8m
よあけのおばは〜〜ん
244ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 18:55:54.29 ID:SUN4F+8h
なんで虎子の麺ってあんなに水っぽいの?
245ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 18:59:50.83 ID:oVbOilji
なんでもへったくれもないでしょ
パサパサした粉麺がお好みならよそへ行きな!
246ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 19:21:02.68 ID:NPonAuM6
>>244
新店で割りとありがちだね。
しばらくすると改善はされるんだろうけど。
水切りが足りないか、茹ですぎか。
湯の温度が低くて、ちょうどいい硬さ加減になるまでに時間が掛かるから
水を吸いすぎてるとかさ。

大河へ行ってきたが、スープにゆで汁のようなヌメり感があった。
ありがちなドロドロじゃなくてね。
臭いに若干癖もあった。
改善すれば、かなりよくなりそうな雰囲気はある。
247ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 19:25:19.85 ID:oVbOilji
いやそうじゃない
粉の配合の問題
248ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 19:28:35.58 ID:3nj7pVVj
トラジってうまいの?
249ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 19:30:15.01 ID:oVbOilji
西麻布のトラジはたまに行くけど
基本焼き肉なんてどこで食っても美味いでしょ
能書き垂れる気になりゃいくらでも垂れるし
そういう奴も多いけどね、突き詰めると美味いのひと言で終わり
250ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 19:37:57.34 ID:drXXFh6p
虎痔は弟子取らんの?
251ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 20:26:36.20 ID:v8ickN2n
話題変わるけど、思い出の店ってある?
幼い頃食べたとか、昔良く通っていたとか。
個人的には広東が印象に残っているな。
祖父と食べに行った思い出の店だ。
252ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 21:11:59.11 ID:zMGMUgMD
俺はウーハンかなぁ
253ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 21:23:24.85 ID:bq0ZKRA3
昔、せっまい田宮街道にあった店。一番?だったと思う。
バラ肉がおいしくて、よく死んだばーちゃんと、おやじと3人で
食べに行ってた。なつかしす
254ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 21:39:31.58 ID:jT3Che2t
そば大を注文した。兄の店チャーシュー1枚
弟の店チャーシュー2枚だった
255ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 21:40:34.93 ID:NPonAuM6
大川
勝浦川
善太郎
もう無い店ばかりだ。

太閤○号と谷口と。屋台も利用したな。
256ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 21:52:55.70 ID:DVWTA+EC
きらく、旧多家良家はもう1度食いたい
屋号は忘れたが仲之町の佐藤病院の前にあった店もうまかった

>>253
一番はどっか移転した筈
257ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 22:15:26.19 ID:drXXFh6p
一番といえばジャンボラーメン
258ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 22:21:15.83 ID:U3cnXa5j
一番は、いま藍住にある
小紫は、津田の匠があったとこに移転
259ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 23:23:41.73 ID:GMsu1oIh
新内町のびんびや、小松島横須のくみや、羽浦の春日野中華。
…歳がわかるな。
260ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 03:58:22.04 ID:nAI4kG7m
小松島にあった洞月、また食いたいなー













261ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 14:27:59.25 ID:wJSpOiGa
はじめてまるたか行ったが、なにあのインスタント丸出しのスープ。
味も悪いし。
262ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 15:55:54.98 ID:7wMKrTXD
近所にまるたかが二度とあるけど行かない
出前一丁の方がまし
263ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 20:09:05.07 ID:igLhOF+H
ふくりとまるたかって、味が違うの?
北島の福利しかいった事がないんだけど、そんなに不味くないよ。
同じスープかと思ってたんだけど
264ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 20:19:21.41 ID:Rqf/IKwl
吉田栄作って老けたな
265ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 20:19:49.41 ID:JPGl8W5M
てことはおまえもだよ
266ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 20:39:02.45 ID:GqrZhOpA
ふく利はタレが違うのか、店舗によって味が違うなあ
ふく利タクト店は美味くない
こないだ北島のふく利に行ったけど、かなり味が落ちたと思う
267ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 21:10:55.21 ID:QaUV3DAT
ふくりはAラインで、まるたかはBラインでみたいな感じで作ってるから味も違う
つか、ちがう味付けになるように仕込んでるよ。
268ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 22:22:07.01 ID:o77JpxDX
よって、いもおの勝ち
269ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 22:40:28.85 ID:I5l+JKu3
まるたかは親がやってる北島のふく利がなかったらすぐ潰れてるような店だね。
自分に実力があると勘違いしてどんどん広げてせっかく苦労して親が築き上げてきたものをむちゃくちゃにしてるよ。
親がかわいそうだ。
270ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 22:59:21.94 ID:RUkTSZH5
その意見、賛成。
息子がやっているふくりにしても、いわたにしても似たようなもので、
先代が築き上げたスタイルで今日があるのに、いじりまくっている。
「ふくり」「いわた」のイメージ(ブランドイメージといっても良い)があるから客が来ているが、
それがなければアベレージに達していない。
271ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 23:02:18.91 ID:GqrZhOpA
今の東大は激まず
自分で自分を貶めているのか?
272ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 23:02:58.36 ID:Rqf/IKwl
うまい徳島ラーメンが食べたいなら
やまきょうに行け。
大河ってうまいの?
273ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 23:56:43.41 ID:GqrZhOpA
大河は開店当時を思い出せ
やまきょうは普通だな
274ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 00:07:25.38 ID:FrJxSe+i
オレはやまきょうはダメやな。
基本的に醤油が勝ってるのはオレにはあかんわ。
275ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 00:19:32.37 ID:WWYceurL
>>273
大河味落ちた?
春頃行ったときはうまいと思ったんだけど
276ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 02:49:17.31 ID:xIMeYhPJ
とりあえず一度でいいから食ってみたーーーーい
277ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 07:09:10.62 ID:3Ni6dXub
日本一のクソ田舎徳島
278ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 08:36:46.07 ID:1CXi/zT+
一度山陰に行ってみるといい
279ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 10:56:24.72 ID:IB3dcz4X
>>270
まだ自分よがりでむちゃくちゃにするのは勝手だけど、まるたかに至ってはこの掲示板を含め、あらゆるところで東大系列や他店の悪口を書きあらしてる。
別に東大系列をひいき目で見るつもりはないが、あまりにも酷すぎて目に余る。
280ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 14:01:27.90 ID:g7tra5gC
どこの店もそうだと思うけど
先代が苦労して作った味は先代じゃなきゃできないような絶妙のバランスがある
スープが濃い日もあれば薄い日だってある
タレを作るにしても辛い目の時もあれば薄い目の時もある
そんな時でも自分の作った味がわかってれば、巧いこと誤魔化す
これがバランスだと思う
苦労してない子や弟子は、そこんところがわかっちゃいない
解りたくても解らないだろう
いつも同じ味を続ける事が、その店の固定客には何よりだと言うのにね・・・
281ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 14:12:15.55 ID:/mPz8lmL
それは客一人一人違うと思うな〜
282ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 14:19:06.45 ID:G6OHm0E7
フードコートのラーメン屋がレストラン街のラーメン屋に喧嘩売るのは10年早い
283ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 14:32:38.53 ID:H6AbjwxB
くぼたが地味にうまい
284ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 16:09:56.91 ID:gSnE4ARx
うりぼうって閉店した?
285ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 16:55:56.68 ID:iBdJ4nVN
うり坊は流行ってまっせ。結構今でも客入ってるわ。大孫が近くに来るのでどうなるかだな・・・
286ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 18:40:59.90 ID:Rh8wzl3D
大孫は醤油がきつい
287ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 18:41:46.93 ID:/mPz8lmL
隠し味でナンプラー垂らしてるからやろな
288ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 18:45:24.54 ID:Wmdx2z05
>>282
でもどうしていつもがらがらなの?
味?それとも食中毒起こしたから?
西須賀はなぜ閉店したの?
ゆめたうん店の経営は肉屋だから西須賀の閉店は関係ないよね?
融資止められたから肉屋に経営権譲ったの?
教えてよ。
289ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 20:25:41.40 ID:iE+s5sBW
>>271
東大でも応神の東大は美味しかった。
290ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 20:34:08.09 ID:E9goLcaB
東大は本店が2005年頃をピークにだんだん不味くなった。
沖の浜も美味いときがあったが、今はもうダメだな。
応神は現在直営でないから味も違うし美味いな。
291ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 23:44:06.03 ID:iRbduga1
>>286
石井のめん亭も
292ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 23:58:16.67 ID:H6AbjwxB
王王軒美味いよ
293ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 00:48:17.06 ID:E+vAkkN6
なんやかんやでくにおかがいっちゃん美味い。
294ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 01:16:00.01 ID:yIieTcnf
来来が一番うまい。徳島ラーメンの元祖や
295ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 09:06:56.95 ID:X8wfeDzL
>>290
昨日、ゆめタウン行ってきたけど昼間結構並んどったで
ほんまにまずい店だったらあそこまで普通並ばんと思うけど・・・
ちなみにまるたかはガラガラやったわ
296ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 09:21:16.83 ID:TtFyOB+/
>>288
がらがらなんは、ゆめたうんが僻地にあるから。
これでいいかい?w
僻地くんて東大の人なん?

>>295
乞食バス乗車口で割引券でも配ればいいのにな
297ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 10:10:46.96 ID:yIieTcnf
板野郡は市にならないのか?
298ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 10:15:39.68 ID:TtFyOB+/
無理無理
無法地帯の僻地だから
299ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 11:50:16.49 ID:CKnCLPsW
僻地君風を装うやつに
成りすます僻地君
300ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 13:02:57.94 ID:TtFyOB+/
なしたんな
301ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 13:29:23.80 ID:9oFRGa/t
よあけのおばはんの乳を思いっきり揉みたい
302ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 13:36:16.58 ID:hYxPw5tU
何を血迷ったか、ラーメンカフェオープン→大失敗
元従業員が開業するラーメン屋をいい加減な勘違い知識でプロデュース→大失敗
小松島に大型店オープン→食中毒
元従業員の潰れた店舗を奪いとって支店オープン→大失敗
淡路進出→ガラガラ
食べログに自演丸出しの書き込みをあらゆる人間になりすまし投稿→ばればれ
あらゆる掲示板に東大系列、他店の悪口を書き込む→すぐ見破られる

やることなすことがすべて素人丸出し。
303ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 13:58:43.46 ID:Haf12aqX
同じ店でも年月が経てば微妙に味が変わってるよね。最初は「あれ?俺の勘違いかな?」って思ってたけどこのスレ見てたらやっぱり勘違いじゃなかった

万平は最近味が変わってる
304ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 14:13:47.99 ID:yIieTcnf
万平うまいのか?
305ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 16:57:03.15 ID:9lYybtNn
大孫 川内店 12月20日オープン
306ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 17:24:26.15 ID:hmLhxhWa
>>303
何カ月か前に行ったら万平変わってたね
良くも悪くも香りが強いラーメンだったと思うのだが・・
307ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 19:28:11.92 ID:CxrTOk2T
大孫が新浜にオープンしたての頃食ったが不味いとは思わなかった
この前新町で食ったらえらく不味かった
元々こんな味だったんか?
308ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 19:52:08.18 ID:rIB9qbho
たしかに万平味変わったね
麺の茹で加減、味の濃さ等、行く度にぶれてる
309ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 19:59:09.32 ID:yIieTcnf
万平って、もう15年くらい営業してると
思うんだが、まだブレてるのか?
310ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 20:21:45.26 ID:5DuBJVhA
大孫あんはは、最初からめっちゃまずかった。食わずに残したんはかずしれずやけど2号店やありえんぞ。食うやつらアホちゃうか。
311ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 21:09:06.08 ID:49HLd4ox
いもおの客が減ってるような
國丸に客を取られてる?
312ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 21:10:55.51 ID:Haf12aqX
>>304
自分の舌で確かめるのが一番良いと思うけど、味が変わる前は旨かったよ。変わった後はちょっと落ちたかな…と
でもお金を出しても全然惜しくないラーメンだと思う
313ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 21:43:14.98 ID:7OzGUsT9
>>295
美味い不味いは実際に食ってみてから言ってくれ。
東大はラーメン提供するのに時間かけてわざと行列作ったりするからな。
314ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 21:50:40.72 ID:nfe15TQ5
北矢三にあったときは、灯台の中でもマシなほうだとは聞いた。
ゆめに移ってからも、そんな感じだといいのだが。
315ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 21:54:28.14 ID:7OzGUsT9
>>314
移転前は沖の浜とよく似た味だったよ。
316ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 22:00:00.04 ID:toRmY3LQ
万平は毎日前を通るけど、当分行っていないな
臭みを感じるんだな
脂っぽいような獣臭いような。金剛で感じる臭いと似ている。
王王の臭さとは違う。
317ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 22:18:27.74 ID:yIieTcnf
万平って、徳島ラーメン系?
ラーメンに油で炒めた野菜がたくさん盛ってたイメージがあるんだけど
318ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 22:29:33.57 ID:toRmY3LQ
>>314
北矢三開店当初は、そこそこいけたが、
通っているうちにどんどん醤油がきつくなってきたので、行かなくなったな。
319ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 22:40:48.71 ID:hmLhxhWa
>>316
そう 悪く言えば臭い
良く言えば香りが強いw
なんか香味野菜のような感じもしたが
何年かぶりに行ったらその香り(臭い)がなかった
面白みが半減した感じ
320ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 22:46:40.54 ID:gNvox7rB
>>317
香辛料の入ったラーメンで、
徳島の地のものではない。
321ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 00:02:53.38 ID:GC/gATR6
>>317
二郎系って万平そばの親戚みたいな感じかと思った。
げんこつやと似た感じだ。
322ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 02:53:00.65 ID:Eb8D1+wE
>>302
食べろぐのふく利まるたか自演者。
阿波のタヌキ
リリカ31
ミゾキチ
笑けるくらい見事な自演!
323ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 03:23:24.49 ID:/bzrzqkt
万平に行ったら特製万平そばか麻婆丼のどちらかしか食べないわ

どちらも美味しいので機会があればお試しあれ
324ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 08:48:07.29 ID:raVtIVS+
北島の新店いつごろ開店するんだ?
325ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 08:58:37.84 ID:gREVS7hF
竹下通りの天下一でマーボー飯しか食べない人知ってますよ
326ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 10:54:05.40 ID:MMdM4vIg
キング、メンズどっちでもいいけど
藍住ユニクロ前の鍋焼きうどん店を攻略してくれ
327ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 13:32:52.70 ID:GC/gATR6
>>323
万平そばはかなりボリュームがある。
正直小でお腹いっぱいになるから注意して。
328ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 14:35:32.48 ID:PlMdzC86
万平がここにきて見直されてるのか?
15年ぶりに食べに行ってみるか
329ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 17:08:07.15 ID:Ic6Jh/gP
たけちゃんラーメンも小で腹一杯になる。値段も大並みやけどね。
330ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 17:36:59.99 ID:jYS18x2L
>>322
たしかに酷いわw
ふく利まるたかしか評価しないという
ワザワザ本州の支店まで食いに行くかよw
331ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 20:34:47.34 ID:murzaM5t
>>330
見てて頭悪いというか、
恥ずかしいよね。
332ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 21:27:53.01 ID:jYS18x2L
だいきち娘も追加
http://u.tabelog.com/000400709/r/rvwlst/0/0-0/RC-RC11-RC1101-0/0/
全員姫路店まで行ってるというw
関係者じゃなきゃできんわな
5、600円のラーメン一杯のために
それも劣化版の支店へw
333ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 07:11:30.18 ID:E3jbAC+t
>>332
信じてなかったけど、見てみたらほんまだったw
こんな酷いマッチポンプも珍しい。
334ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 11:09:05.03 ID:/BkgHNkK
系列店にだいきちカレーがあるんだから、もうちょっと名前捻れよw
335ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 13:02:12.29 ID:TUywX8hJ
まんぺいは昔行ったとき消費税取られて腹立ったんでそれ以来いってないなぁ
336ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 15:24:24.91 ID:YlYB9hs6
ふく利まるたか自演バレバレやから別にええんとちゃうか
自分で自分の首絞めとる事が分かってない社長に
経営センスは無いわなw
337ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 19:13:30.30 ID:Es1ni5D/
>>326
最悪、鍋焼きうどんと言うより、鍋に入ったうどん
リピーターはいないだろう
338ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 21:42:33.45 ID:5k8DxvKY
>>333
たしかに酷い。 しかしマンセー記事ばかりだね。

>>あらゆる掲示板に東大系列、他店の悪口を書き込む→すぐ見破られる
この証拠も晒してやってくれ。
339ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 21:51:33.85 ID:5k8DxvKY
>>337
鍋焼きうどんの定義ってなんだろう。
正確には「鍋を使った煮込みうどん」になるのかな。決して焼いていない。
土鍋がデフォだけど、昔はアルマイト鍋の店もあったな。
藍住の店は、>>337によると、煮込んでいないということか。
340ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 22:08:34.14 ID:CRvRKITd
だいきち娘って....
自演って宣言して宣伝するのか。
341ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 22:17:56.95 ID:7h7X9i1Z
>>339 ○貴の食べログ荒らしには禿同。
だが、うどんはうどん板でやってくれ…
342ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 01:58:46.69 ID:YRoePxHS
スレチやけど鍋焼きうどんなら
大道の福助がうまい
343ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 03:36:59.38 ID:uhlwGT6i
県外の人を連れていきたいんですが、
割とさっぱり系で美味しい徳島ラーメンあったら教えてください
344ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 05:03:42.87 ID:o6Ohq1Hm
>>256
佐藤もなくなったけど、ラーメン屋あったかいな?
マルイパン横の食堂かいな?

揚げたこのなかがわがあった時代よりも古い?
345ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 08:01:02.78 ID:hu0OKO3b
>>343
小松島の松本をお勧めします。ディープですが、こぎれいにしてます。
346ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 08:42:26.64 ID:CSERipax
>>343
徳ラーであっさりというと小松島系しかない。
チェーン店でよければ「三八」
ぜんぶ回ってないけど駅前店が一番良かった気がする
347ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 09:37:24.35 ID:KmQoNSMT
三八行くなら鳴門がええよ。
市内の三八はあかん。
348ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 12:44:36.62 ID:HL2nXLQN
>>346
駅前は一番ひどかった
349ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 14:21:14.95 ID:RSiWFhTO
>>343
徳島ラーメンとは言えないかもしれないけど、駅前そごうの8Fにさっぽり系らーめんあったかと。
セットで甘味とかも食べられたと思う。
350ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 16:37:50.25 ID:6RKPk87T
新ジャンル さっぽり系らーめん
351ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 17:00:40.87 ID:luRSNprI
>>344
そのなかがわの場所にあった
30年以上前なんであの辺に住んでた現在おっさんしか知らんだろなぁ
うまかった店が辞めてその後もラーメン屋が出来たけど
大して旨くなかったわ
なかがわはその後に出来たんとちゃうか
352ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 18:35:58.79 ID:iBgK0Sm9
>>343
少し前に県外から来た観光客数名が、小松島の某ラーメン店で食中毒にあい入院までしているので、あらかじめ下調べをしてから行ってくださいね。
その上、その某ラーメン店の経営者は、食中毒を起こしておいて
「店の名前が広がって有名になる」
と喜んだそうです。
こういう悪質な店もあるので、くれぐれも気を付けてください。
353ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 19:13:10.37 ID:k+VdGaxw
川内のダイソンて開店半額セールするの?
354ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 20:18:21.47 ID:CSERipax
>>347>>348
駅前以外汚いやん。
県外人を接待するのに小汚い店はあかん。
貧乏学生とかなら別にいいけど。
355ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 21:35:03.64 ID:ZGaUMmST
>>354

田宮の本店は割ときれいだと思うがな。

青空なんか「徳島ラーメン」らしい割にすっきりしてると思うけどな。
昔風であっさり目なのはにけんや伍長かな。

口は人それぞれなんで、どう思うかは保証できんけど。
356ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 21:46:24.91 ID:zV4ZdCKK
あっさりだったら、来来はどう?
357ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 23:18:28.95 ID:Yu+BxdVK
>>352
心配するな。小松島店は客入ってない。
358ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 00:21:15.36 ID:JnO8yC7i
三八駅前店は三八の中で一番不味い。
鳴門の斉田店が一番美味い。
359ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 00:49:46.36 ID:JGMsX5sj
>>351
30半ばのおっさんですが、昔からたこやき&履物屋だと思ってましたw
昔の街並みを垣間見れてちょっと楽しめました。
360ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 02:48:14.04 ID:Selrro3x
>>343です。
小松島系がさっぱりなんですね。
ラーメンには疎いので助かります。
その他の書き込みも参考にさせて頂きますね。
レスありがとうございました!
361ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 10:12:17.00 ID:gxirqRKy
小松島の岡本中華はうまいね。ちょっと薄くなったような気もするけど・・・いつ喰ってもうまい!
362ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 13:09:05.38 ID:X3qUv4OK
>>345
こぎれいか?
363ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 20:17:28.70 ID:xnPYGmKb
昨日の昼に田村に行ったけど、以前より客が少なかったな
待つどころか空席も目立った
國丸に食われてるのか?
364ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 20:44:01.79 ID:Qk6VAdCg
田村の前が通勤コースなんだけど、夜とか平日でも
結構入ってるとおもうよ
土日はいつも満席なイメージがある。
国丸も、最初だけかな・・・っておもってたんだけど今でも
けっこう入ってるみたい
365ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 20:46:03.62 ID:YItNhr4+
>>362
テーブルのレトロ?さにはびっくりしましたが、掃除は完璧でしたよ。
最初は(50代)夫婦で一緒に、10日程して僕だけもう一度行きました。

岡本中華もうまいですが、ちょっとしょっぱくなりました。
カサイをうまいというには、年を取りました。
どちらも、スープが飲み干せません。
366ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 20:47:16.26 ID:YLrpAx2j
老けたな〜オマエ
367ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 21:24:56.79 ID:YItNhr4+
>>356
駅前周辺だと、来来に同意します。
ただ、飲んだ後の1次会と2次会の間に、走りこんで掻き込んでいるので、
正直、自信はありませんが、後味はすっきりしています。
「後味すっきり」だと、ほかに春陽軒。
その他、萬里は未調査、よあけ本店はバラつきが大きいので評価しません。
ほかの駅前各店には、結果が分かっているように思えて、行きませんし、勧めません。
368ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 21:31:25.23 ID:s3wH2oRF
食べログの八咫烏てアホなんなの?
369ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 21:41:48.68 ID:iANDx9n2
>ただ、飲んだ後の1次会と2次会の間に、走りこんで掻き込んでいるので、
よくこんなことができるなwかなりのデヴでしょ?
370ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 22:04:22.09 ID:OMUEHtvl
それより春陽軒がAUTO
371ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 22:10:33.34 ID:w+Dd+lpd
>>368
あなたどこの関係者?w
わりと普通のコメントじゃん
2・5つけられた店の人?
372ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 23:01:12.55 ID:+wqCnOdU
来来は味は悪くないが店が汚くてゲロ吐きそうだった
県外人にワンワンとか汚い店を薦めるのは止めてくれないかな
イメージ下がるんで
373ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 23:09:12.00 ID:ttodI4Yn
>>372
喜んで県外人が来てるのに?

きれいな店が良いんならお前がそこにだけ行ってたらいいだろ
374ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 23:13:19.68 ID:TQpTZILJ
>>372
小ギレイなだけの店に行きたいのか?
それとも旨いラーメンが食いたいのか。
どっちだ?
375ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 00:51:21.36 ID:5uetUB2J
>>372
香川じゃ農家の納屋みたいなうどん屋に
県外人がよろこんで行列作って並んでるぞ
場所によっちゃ外で立ち食い

お前だろ?くしゃみするなとかハナかむなとか言ってたの
そんな潔癖症なら家から一歩も出るんじゃない

あと
世間が汚れるから糞尿するなよ
376ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 03:49:12.10 ID:CUfC/dZ2
>>372
来来の店内汚くても佐古の土佐や入田の高橋程ではないだろ?
少々汚い店が旨いと思ってたけど
この2店は閉口したわ
2店共もう無いけどわしの中では汚い店の東西の横綱
来来や万平は前頭レベルやな
377ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 08:03:50.78 ID:cTqTIKQi
佐古にあったときの上海とか、今もあるけど美渓の本店とかすごいぞ。
378ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 08:30:51.58 ID:bVGWtYog
好き好んでdeep southに住んでて文句言う神経がわからん。
北岸は街全体が広くてきれいだぞ。
379ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 09:31:22.94 ID:QPDqbbc2
くにおかがいっちゃん美味い。
380ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 09:36:38.67 ID:WYMcSKch
くにまるうまいのか?客はいつも多いよな
381ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 11:41:46.16 ID:AtPK9gRN
>>375
製麺所がサービスでだしや薬味を提供しているような店と、
ラーメン屋を同じ土俵で比べちゃダメだよ。
保健所の許可受けてないから、違法スレスレの店も多いぞ。
どんぶりまで自分で持っていくような店は、
あくまで、麺を買った客が、勝手に出汁かけて食べているっていうスタンスだからね。
382ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 11:49:56.21 ID:KQQbgl+e
>>381
372が言ってる「店が汚い」では
うどん屋もラーメン屋も関係ないと思うが
383ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 12:21:29.02 ID:WYMcSKch
アホばかっかりやな(笑)
384ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 12:33:16.86 ID:LmHhL13T
デリヘルと箱ヘルでは違うみたいな話か。

デリはブサでも、あくまでヌキ目的の客に建前上の恋愛感情が生じて、
本番もできるというスタンスか。違法スレスレみたいなね。
箱は見た目がブサでも、教育されてテクは確実みたいな。

同じブサでも本番とるかテクをとるか、それぞれ違うわね。
385ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 17:41:20.27 ID:RPSGhLpz
久々に藍住の来々亭に行ったら肉の質が目茶苦茶落ちてて驚いた
386ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 18:30:07.62 ID:OoI28Vjl
>>372
じゃあ食中毒で病院送りにされる小松島のインスタントスープのラーメン屋すすめた方がいいのか?
経営者は食中毒起こして喜ぶような店だぞ。
387ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 19:00:42.97 ID:RPSGhLpz
まるでその2店しか選択肢がないような極論ぶりだなw
388ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 19:24:50.77 ID:jm8ZsU/p
>>376
それぞれの店は結構お気に入りなのを前提として、
「汚い」具合は違うんじゃないかな
たかはしは、古い民家とか駄菓子屋の感じ
土佐は日光が入ってこない薄暗い長屋の土間を思い出す
来来は、揮発した脂分が壁とか床に付着した感じ
三渓は、それに加えて埃が加わって、何層にも積み重なった印象

たかはしは雑然としていたけど脂ぎとぎと感がなく、不潔には遠かったな
389ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 20:29:42.56 ID:rMwpFo9+
>>376
汚いキングオブキングの勝浦美渓行ってこい
390ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 20:50:20.47 ID:WYMcSKch
汚い店の横綱、とんとんとんもあるぞ。
391ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 21:27:58.07 ID:dlZX9p7h
鳴門にある『こがね』
趣きがあるよ。
392ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 22:27:24.37 ID:cnQ8vrUr
>>389
貴方から個人的に表彰してあげなよ
怒られるだろうけどw
393ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 01:54:20.98 ID:IiOqarti
こがねは改装中っぽい
三八黒崎は改装して新装開店してたな
394ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 08:41:05.40 ID:EDJXImq5
昨日川内にオープンした大孫のレポよろしく!
麺王や西食、かわい、うり坊、田村、國丸まで影響はあるかな?1週間全品半額やからなぁ・・・
395ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 08:41:25.60 ID:KTPdMEh9
金のない奴が集まりそうですね
396ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 09:01:25.60 ID:Ch9xoa9g
新浜の大損でお腹いっぱいやわ。味付けが濃すぎるが焼き飯はまあいけるな。
大体はああいう感じだろうし。
しかし、遅くまでやってる店が増えるのはいいこと。
397ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 09:03:00.29 ID:IT7jUlUs
大孫の不味さは異常。
398ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 15:59:51.29 ID:MyqxzGzZ
大損に限らず濃い目の正油味で深みの無いスープの店が多い
出汁が薄いと味付けのみが目立つ
大損はその代表格と云っていいでしょう
399ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 20:45:33.34 ID:GAY3Vxzo
今から名東軒食べるわ
400ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 20:49:17.46 ID:KTPdMEh9
写メうp!
401ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 21:53:25.02 ID:nrrNE3L4
偉大なる将軍様死んじゃった。
麺'sの爺さん、泣伏せっているんだろうね。
402ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 23:23:27.76 ID:ILQfewaM
麺'sは大損・川内店の半額避けて行くとか、いちいち書かんでえーやろ。

「ゆめタウン」各店にも行く必要ないはずだったのに行ってるし(笑)

今回は国葬で忙しいのかね…
403ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 23:28:15.37 ID:97/Oz5+o
>>394
タクドラ金太郎のレポが出てるよ。
http://ameblo.jp/takudorakinta/
404ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 07:34:17.13 ID:wi4AFEu9
最近は豚骨濃厚系が増えてきたから
すっきり、切れ味抜群のラーメンが食べたいわ
405ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 09:13:46.69 ID:L0wlkPZl
さて橋越えてDyson行ってくるかな
406ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 11:38:03.81 ID:H1kiSrXq
寒い。喜多方ラーメン食べたい
チェーン店でいいから1つ欲しい
407ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 13:51:53.33 ID:oVj6blHq
>>406
JR駅近くにない?
池田では見かけた
408ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 15:05:32.56 ID:K4Fj4/8r
喜多方ラーメンって駅にあるよね
ビジネスモデルなのかな

鴨島の「むらや」行っていっぺんでファンになった
香ばしくてとろみがあるのにあっさり系、一気に食べられる。
研究熱心な店は雰囲気でわかるね
409ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 15:33:10.58 ID:ntHxF5vS
↑しょうもな
410ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 15:42:14.26 ID:ULDdarq7
あっさりしたラーメンなら来来やな
ちょっと塩味が目立つ気もするけどうまい
ついでに奥さんもええ味しとるんだろなぁ
411ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 15:50:47.51 ID:oVj6blHq
>>408
JRの系列
ミニストップとかと一緒
412ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 17:14:35.57 ID:jQ3M3+0P
>>410
お前、ほんとは来来行ったことないだろ。
413ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 17:54:19.45 ID:55HeBiDd
>>401
>>402
あっちの人なんか?w
414ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 18:04:03.93 ID:L0wlkPZl
来来は背脂入れんと味薄すぎて食えん
415ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 18:05:08.74 ID:5dnWLiab
じゃあ食わなきゃいい
416ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 21:37:30.76 ID:fCsGowkg
>>397
大孫は美味しくない。
あれなら東大のほうがマシだと思う。
417ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 22:15:50.40 ID:V8UqcFCI
県内で自家製麺でやってる店ある?
418ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 22:26:31.33 ID:qfRat1G5
>>417
自家製麺って書いてる店なら結構あるけど…

そのほとんどが質より原価にこだわってる感じがするけど…
419ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 22:51:49.18 ID:3lJ+RYUN
やたつは自家製麺を名乗っている
食べているうちに麺がのびるまでの時間が、心持ち長いような気がする。
420ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 22:58:21.64 ID:3hCxQ+Es
>>413
学生時代は左派の新聞部だったんだろうという気はするね。
421ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 22:58:46.81 ID:qfRat1G5
一応参考までに自家製麺って書いてある店ですよ。

金剛、うちだ、まるたか、ふく利、頑鉄、やたつ、福ろう、ミスターブー、大安

汁夏は最近行ってないけど自家製麺って書いてるのかな?

422ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 23:37:22.14 ID:53W9i93w
大孫てあんだけ不味いのによく次々と店舗出せるな。
423ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 00:59:03.61 ID:YdRMrA3r
422てあんだけ次々と店舗出せる大孫によく不味いと断定できるな
424ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 03:57:41.52 ID:UKxeqkWG
あちこち店舗出せるのは夜遅くまでやってるからだと思われるし、経営母体があるからってのも大きいだろう。
大体の店は8時半でラストオーダーで早い。
そのあたりの微妙な感じの時間帯だと大孫か東大かってことになってしまう。
でも、そんな美味いとも思わんし積極的に行こうとまでは思わん。
王将とか天一でもあちこち展開できてるでしょ。そういうこと。
425ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 08:11:49.40 ID:eWvbl/tk
大孫のマズさは異常やな。
あれはもはや人間が食えるレベルちゃうわ。
426ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 08:47:54.11 ID:mU+FCtu1
大損は税金対策の一環でラーメン屋やってるだけで
それで儲けようとか考えてないんちゃうの?
東大、ふくりからすると迷惑極まりないだろうが。
427ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 11:23:06.43 ID:heBawrb2
>>425
他店の悪口書いてると、ふく利まるたかの経営者と同じ扱いされるぞ!
428ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 13:47:03.20 ID:j+juVUjp
お経を聞いたラーメンは今日も絶好調
さむいのにようけならんどる
大河に行ったらがらがら
虎二のほうが多い
429ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 16:13:55.07 ID:ANyYTOfC
舌の肥えた方は、自家製麺と製麺所の麺の違いは喰えばわかるのでしょうか?
430ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 17:01:10.78 ID:/stvWQg5
そもそも製麺所の麺より自家製麺の方が絶対的に美味い、というわけじゃないだろ。
431ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 17:18:07.64 ID:ANyYTOfC
でもさぁ自家製麺は、普通に考えれば
添加物も少なくて体にも優しいし
好きな時に好きなだけ作れていつも新鮮なんじゃ?
それと、スープに合うように作れるし
て考えるけど 違うのかなぁ?
432ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 17:19:07.68 ID:azfh6gR3
新鮮が良いとは限らんよ
ある程度の熟成は必要
433ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 17:19:34.66 ID:azfh6gR3
餅は餅屋やで
434ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 17:42:20.57 ID:/4Plqk81
添加物を少なくし体に優しい麺を提供したいというのなら良いのだが、
実際のところは、コスト削減のための自家製麺だからねえ。
JASとかの縛りがない分、どんな原材料を使っているか判ったもんじゃない。
放射能基準値超えの小麦なんか仕入れ値ほぼゼロだろうし。
それを考えると定期的に保健所の検査を受けている製麺所の方が安心できる。
性善説にたつのも結構だが、俺は商売人をそこまで信用できない。
435ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 17:54:07.92 ID:azfh6gR3
だったら一生自給自足してろバカタレが
436ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 18:22:47.97 ID:Nrbm5KXK
正月あけって心なしか不味いイメージがある
麺、肉やネギ、スープの具材も年末からの取り置きだろうし
その辺どうなってるんだろう
市場が動いてないのだから
437ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 19:37:03.49 ID:ourlQLNN
それは当然のこと。ラーメン屋じゃないけどみやげ物用のものを出す店とかあるし
この時期は自炊かガチガチのファストフードをお勧めする。
438ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 20:57:41.96 ID:Nrbm5KXK
うん、だから正月(年明け)は嫌いだw
外食の楽しみが半減する
439ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 21:07:32.75 ID:YCYrSvQ+
焼きそばに使うような三等粉だったらだいぶ安くあがるよ。
440ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 22:15:48.05 ID:m1q15V/l
風、も自家製麺だな
441ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 22:20:10.07 ID:UjQ1tYM7
人気の大損も自家製麺だな…
442ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 12:40:20.46 ID:M8JKAP0f
川内の大孫行ったが半額なら食えるレベルだな
フルプライスなら無理
あと忙しいのは分かるがテーブル掃除適当過ぎ
普通に水滴や汚れある席に案内された
443ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 12:52:55.51 ID:CVfaN/qx
新浜の店だってオープンした頃、まだそんなにたってないのに鴨居?にクモの巣。

新装開店でコレかよと思った。
444ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 14:02:36.29 ID:FGJk40j/
行かなきゃいいんじゃね
俺は1度行って半分残してそれ以来行ってない
445ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 14:45:22.41 ID:iSJjD+CU
じゃあ行くなら今のうちしかないな
夜中でも混んでるのか?
446ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 15:22:01.46 ID:xRL1cPgA
3件程行ってきた
光軒 岡本のほうが美味いかな、水ぐらい運んでこいや
やまきょう やまきょう丼美味
大孫川内 生卵無料なので3個も食べた
447ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 18:11:18.34 ID:De1Oaq49
大孫混んでるなぁ。まあ半額ってこともあるが結構客入ってるよ。2Fもあるので結構広いな。
火曜日からどうなるか見物やね。
448ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 18:14:36.66 ID:Xvuh3YoC
川内大孫、駐車場かなり広いけど
店内には何人くらい入れるの?
449ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 18:17:25.40 ID:De1Oaq49
大孫は混んでたのでうりぼうに行ってきた。列はできてなかったがここもコンスタントに客入ってるな。
俺はここの味が好きだな。
先日國丸にも夜行ってみたが、外まで列ができてた。まだ客は多そうやね。うりぼうとか麺王
なんかは昼は混んでるけど、夜は混んでないもんね。
味噌ラーメンって夜の食事なのかなぁ???
450ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 20:39:01.11 ID:iSJjD+CU
大損に行ってきた。
アベックだらけだった。
451ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 20:48:42.05 ID:Xvuh3YoC
あべラーメンって潰れたのか?
452ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 22:42:32.71 ID:SJoh+UN5
幻のラーメンだからな
453ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 22:51:39.36 ID:U5UNN23H
吉野川橋南の店はいつも開いていないっぽいね
蔵本は多分、やっていると思う
454ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 09:24:23.22 ID:Dg++wKIH
吉野川橋のところと蔵本はまったく別の店だよな?

平仮名の「あべ」だから吉野川橋の方かな?
ここ何年か開けてないように思う。
455ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 10:53:37.38 ID:sc1cNanz
さてと今日も昼夜と2回大孫に行くとするかな
456ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 11:18:14.89 ID:gcsx2ZtD
ワシのイチオシは鴨島の王将やな。
冷たいチャーシューの温度差を味わいながら食する。
457ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 11:49:25.22 ID:0JZHdMBs
>>456
冷たいチャーシューも悪くはないよ
トロトロ(ドロドロ)チャーシューとか
パサパサばら肉のほうが好かん
458ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 11:58:03.47 ID:sc1cNanz
食中毒にならんのなら
どんな肉でもかまへんよ
459ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 13:23:21.97 ID:LerH0cZd
えー、國丸ってまだ混んでるんや・・。
そろそろ行こうかなと思ってるのに
460ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 14:15:25.85 ID:BB/wbtUl
かわい不味すぎワロタ
461ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 15:04:41.52 ID:SGCCtJcS
かわいが不味いとか普段どこで食ってんだ
462ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 15:10:26.97 ID:ncQRuogW
大孫てなんであんな不味いん?
463ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 15:58:51.43 ID:4tAibBfP
大孫、今日も繁盛してるな。不味いってことはないが、まあ俺の中では普通かな。
マズけりゃ、半額でもあれだけ入らないでしょう。
464ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 19:58:13.79 ID:ncQRuogW
いやあれは不味いだろ。
徳島一不味いと思うぞ。
465ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 20:15:20.16 ID:0eg3oije
以前はうりぼう激マズ
今度は大孫、かわい激マズか…

川内、松茂あたりの競合店が書き込んでるのか?
466ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 20:16:00.57 ID:nwqVEakB
知らね
467ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 20:35:14.36 ID:sc1cNanz
白状しろ
468ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 21:03:55.40 ID:ncQRuogW
全然店の関係者でもなんでもないけど、うりぼう・かわいは美味いと思うしよく行くよ。
けど大孫は冗談抜きでほんまに不味いと思う。
469ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 22:25:47.51 ID:0JZHdMBs
>不味すぎワロタ
客じゃないのがバレバレ
客だったら金返せ!となる
なぜ嘲笑う必要があんの?w
470ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 23:25:15.61 ID:0eg3oije
>>468
ただ不味いと書くだけなら、小学生にだってできる
不味いと思ったんなら、なぜそう思ったのか
どこが不味かったのかを書かなきゃダメだ
471ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/25(日) 23:34:46.30 ID:XyGymB9V
俺も、かわいは不味いと思う。
何故そう思ったかというと、
美味しくなかったから。
472ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 00:04:45.81 ID:Fm5XuwPx
大孫は麺からスープから肉から何から何まで味付けが終わってる。
あれを客に出せるのが凄い。
初めてならまだしもあれをリピートして食いに行く客はもっと凄い。
473ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 01:25:33.00 ID:64ji8/Gb
好みなんて人それぞれだろ
俺は東大が好き
さあ叩けよ
474ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 01:34:54.14 ID:sj9u0Cy7
>>472
大孫のチャーシューは不味い。
分厚いだけで肉の旨味ゼロ。
スープもしょっぱいだけ。はっきり言って一回行けばそれでいい。
東大が好きなのに文句はないよ。
吉野家好きな人間も大勢いるからね。
475 to:sage:2011/12/26(月) 02:11:07.62 ID:ndZ7KXaL
こんなの見つけた。
ドン引き。
http://ameblo.jp/rara12212002/page-5.html#main
俺も知らずにこれ頼んで失敗したから萎えた・・・
汁夏って美味しいのに叩かれて、なんでだろう?気の毒だなあって思ってたけど、理由がよく分かった


476ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 03:19:29.79 ID:honmF8KU
至高の徳島ラーメンTAMURA
477ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 07:44:40.67 ID:dEAnT0bn
最近、汁夏って話題にならんな。
ラーメンとつけ麺を一緒の食べ物にするのもどうかと思うし。
478ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 07:51:09.30 ID:1H3Zm/2B
大孫不味いわりにはすげ〜客入ってるぞ。夜まで列ができてる。外にストーブ出してるわ。
言うようにそんなにまずけりゃ半額でも行かんと思うけどなぁ。
俺にとってはまあそんなとこだろってところかな。ごく普通の5段階の3だな。
479ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 08:56:37.65 ID:y073WXOl
大損、スープだけはかなり改善されてるけどな。
まだ田村の出来損ないレベルやけど。
480ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 09:13:33.34 ID:Ese0bYx1
田村までいったら濃すぎるな〜
481ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 13:53:41.12 ID:/qAiODvO
西食のバイトの子が可愛いって言うから行ってみたけど奥さんっぽい人しかいなかった
味は普通でした
482ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 14:01:19.41 ID:dEAnT0bn
西食はちょっと薄いかなあと思った。最初の二口三口は美味いと思ったけど、
一度スープをすすってみてからは、あれ?薄いなあ薄いなあと思いながら完食した。
最初と途中と終わりで印象も変化してくるから、バランスも考えて作らなあかんのやなあと。
麺の伸び方にしてもそうだし。
バイトの子も普通だと思う。女の好みもそれぞれだしね。
483ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 15:52:00.75 ID:xQytFjQI
田村はバラ肉をチャーシューに換えて
値段を上げてドカチンのクチャラーを排除できれば完璧
484ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 16:41:26.17 ID:1H3Zm/2B
俺には西食は濃いかな。専門亭ぐらいがいいかな。
485ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 17:04:34.39 ID:Fm5XuwPx
久し振りに鳴門の三八黒崎店行ったら知らん間に新装してめっちゃ綺麗になってた。
全然知らんかった。
当たり前やけど味は変わってない。
486ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 17:13:17.02 ID:y073WXOl
値段は変わってるだろが
487ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 08:20:29.27 ID:O+O81GnX
大孫昨日も混んでいたな。さあ今日からどうなるかだな。
不味いと評判のわりには、客大入り満員状態だったな。今日の新聞広告にも
お持ち帰りの広告が入ってるし、やる気満々だな。
488ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 08:25:48.67 ID:3QGTuqrH
大孫はマズ過ぎるな。
489ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 08:42:53.61 ID:pGZ8CLfu
ラーメン屋で思い出したけど、
昔うちの近所にあった満来という店では、
ラーメンと一緒におでんも売っていたな。
他の店では見ないけど、ラーメン屋のおでんってめずらしいのかな?
490ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 10:36:44.29 ID:J0AdII9+
しょうちゃんにもあるぞ
491ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 11:27:35.64 ID:oTS2iwq+
おでんの屋台やうどん屋、居酒屋からラーメン屋になった店も多いからね。
492ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 13:34:21.33 ID:+nD1OcYU
吉野本町のふく利と津田のたいこうにもおでんあるぞ
493ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 14:13:27.53 ID:Z0fkohJW
むしろ、たいこうはラーメンよりおでんがメインだよな。
494ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 15:06:45.50 ID:O+O81GnX
専門亭にもあま〜いおいしいおでんがあるよ。あべにもあったと思う。
結構おでんおいている店あるんじゃないの?
495ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 15:09:27.92 ID:cuJ3aYGM
飲める感じがいいね!
496ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 16:12:39.61 ID:HVXFUu7V
おでん置いてる店のラーメンはあっさり系で
ラーメンの味はいまいちな店ばっかりだと思う
ラーメン屋と言うより、おでんメインにラーメンが付属してますみたいなスタイルだと思う
一杯やりながらシメにラーメンみたいな感じかな。
497ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 16:13:40.15 ID:cuJ3aYGM
ジロリアンにはそうかもね
498ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 16:17:23.33 ID:4NpiOx6e
スタイルというより、勝手に客がそうしてるだけだろ。
暖簾とか看板には中華そばと書いたーる。
定食屋とかにもラーメンがメニューにあったりするけど、
そういう業務用をサイドメニューにしてる店と一緒ではない。
499ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 16:18:05.37 ID:cuJ3aYGM
結果一緒だよ
500ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 16:51:29.31 ID:4NpiOx6e
定食屋のラーメン、食ったことある?
一緒にするにはあまりにも失礼。
501ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 16:57:23.80 ID:isy7+Xnd
松茂のCoCo壱の向かい辺りにラーメン屋できとるな。通りすがりやけど、客は結構おったみたいやけど
行ったことある人いるかな?
502ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 16:59:58.46 ID:cuJ3aYGM
俺は行ってない
誰か行ったことある奴いないか?>>501が捜してる
503ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 17:32:57.64 ID:+nD1OcYU
>>501
松福家か?それほど濃くない豚骨醤油で甘口だが普通にうまいよ
504ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 18:14:22.74 ID:/7txbpUa
西職がおいしいぞ
505ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 19:39:51.46 ID:lOK4CtqR
カクモトにもおでんがあるな

ラーメン+ごはん+おでん ってのはオヤジのプチ贅沢だな
506ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 19:40:30.57 ID:cuJ3aYGM
んなこたぁ〜ないだろ
507ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 21:55:43.96 ID:hC9HvZ+8
生玉子が何個でも無料の店は
お客様を大事にしてるイメージがあるわ
508ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 22:05:03.95 ID:4NpiOx6e
生卵の管理方法が不明なわけで、生ものはちょっと怖い。
ただの客引きのためでしょ。
509ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 22:09:57.06 ID:0bZzhg9d
だよね
ラーメンだけで客を引けないから生卵で引いてると感じる。
ラーメンをじゃなくて玉子かけごはん食べに行くにはいいのかも。
ラーメンに何個もムリ・・・
510ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 22:13:00.85 ID:1fnrkTg0
中国とかでこんなサービスやったら、
卵全部持って行かれるだけでなく、
箸も胡椒も椅子もぜーんぶ持って行かれるだろうな
511ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 22:38:40.12 ID:lOK4CtqR
んなこたぁ〜ないだろ
512ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 22:42:17.88 ID:lOK4CtqR
ラーメン+ごはん+おでん +ビール +ロリ系の二十代前半の娘

ってのはオヤジの至高の贅沢だな
513ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/27(火) 22:48:39.61 ID:y5W1XZIr
わしは少食なんでめしは頼んだ事無い
おまえら、めしやおでん迄食うから
メタボや糖尿になるんやぞ
514ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 00:53:57.11 ID:Hj9JGG5B
>>507
応神の東大が生卵無料だったけど、
生玉子入れないと食べれないほど濃かったな。
515ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 07:33:43.09 ID:VnQ/J1qo
生卵、ニンニク、もやしを別料金で取る店は潰れてしまえ
516ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 12:15:18.45 ID:G2qfI/LV
普通の値段に戻った大孫、まだ結構客入ってるがな。
2Fもあってこれだけ入ってるのはびっくり
517ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 12:28:44.32 ID:JTJJmvon
あんた常にビックリしとるな
518ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 12:43:02.81 ID:VnQ/J1qo
大損2Fワロタ
519ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 14:17:31.22 ID:VtCCfJKY
初めて大河行ったけど美味かったわ
猪虎より好きだわ
大河好きは他にどこ行ってるの?
520ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 14:19:34.33 ID:V7IjMb7t
大河はちょっとな。
ゆで汁の滑りっぽさがあってダメだったわ。
521ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 15:27:27.52 ID:G2qfI/LV
そりゃみんなが不味いって書いてるのにこんなに客がいっぱいいるとはなぁ。びっくりや!
522ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 15:28:21.95 ID:JTJJmvon
そういう時は盛りか値段を疑ってみろ
523ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 15:29:42.06 ID:JTJJmvon
二郎なんかいい例だろ
524ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 16:05:52.78 ID:Zk/V8ynm
>>521
ほれ巽屋の事やな
あと個人的に岡本中華
525ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 16:20:36.70 ID:pDevQlS/
数年前、お台場のラーメン国技館に徳島ラーメンの店が入っていたんだが、
券売機の一番ノーマルなラーメンのボタンを
わざわざポップを斜め張りして故意に隠し、チャーシュー麺だのセットメニューだの高いメニューしか買わせないようにしていた悪質な店がラーメン国技館に入っていた。
それ以来、徳島ラーメンは食べないようにしている。
526ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 16:22:38.48 ID:JTJJmvon
店も店ならオマエもオマエだよ
小さいことをいつまでも
527ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 16:25:28.65 ID:Zk/V8ynm
あと個人的に鳴門の三八はようわからん
まずくもないが美味くもないと感じる
あと専門亭はワースト3に入る
どうも鳴門の味覚はオレにあわん
オレのワーストは
1位巽屋
2位岡本
3位天下一品
4位専門亭
大損はオープン当初3度ほど行ったが運悪くすべて閉店だった
それからは噂を聞いてるから、今だに食べに行ったことがない
つうか、行く気がしない。
528ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 16:26:23.45 ID:JTJJmvon
オマエはほんと店選びが下手だな笑
529ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 17:35:04.13 ID:3ZCqGRyI
店選びが下手なやつはセンスないわな。
ある店がまずかったら自分なりに分析、情報処理をして
似たような店は避けるのが普通だから。
まずい店ばっかり当たるのは運が悪いのではなくて頭が悪いのよ。
530ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 17:42:00.62 ID:V7IjMb7t
専門亭は懐古趣味的には面白いと思う。
531ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 17:58:58.46 ID:FtG50yfl
一歩はブレがあるな
三回に一回美味い
532ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 18:00:25.17 ID:JTJJmvon
確率的には十分トップレベルの店やな
533ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 19:07:50.52 ID:VnQ/J1qo
これでどうよ?

1位 王王軒 藍住本店
2位 うりぼう
3位 王将

4 岡本中華
5 田村
6 いのたに
7 うえたい
8 金剛
9 よねだ
10 藤中
534ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 19:24:05.38 ID:EI4YJSC8
>>533
君のtop10は胸に閉まっときなさい
535ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 19:55:45.98 ID:84uQjBTN
てかここって批判するだけで美味い店の名前は出ないよな
スレ民総意の美味い店はどこよ?
536ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 20:06:49.08 ID:FtG50yfl
わいの好きなラーメン屋は、公太郎、将軍、奥谷、麺王やな
537ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 20:18:14.94 ID:V7IjMb7t
公太郎は好きやな。タケちゃんも。
みんなが美味いと言うとは限らんけど、
月一くらいで無性に食べたくなることがある。

総意で美味い店ってありえんと思う。
あんまり美味い美味いと不自然すぎるのも店員っぽさが出てなんかね。
食べログとかの星の数は全くあてにならんねw
538ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 20:37:41.69 ID:VnQ/J1qo
>>534
天下のヤフーが決めた最新のランキングなんだが
539ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 20:38:04.34 ID:VnQ/J1qo
>>535
西職
540ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 20:57:16.51 ID:uRnNFiBN
無性に食べたくなるのは末広。
今まで食べた中で一番おいしいのか聞かれたら「???」だし、
総意でおいしいかと言われたら・・・
食の好みってそんなものなんだろうと思う。
541ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 21:06:57.51 ID:8TZA4+wd
>>535
自分が美味しいと思って通ってる店なんか書かないのが普通でしょ
混んだらウザイし 書くこと自体に意味が無い
542ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 21:32:58.79 ID:uTuXqMGY
>>541
ソープ板でよく見かける書き込みだな
543ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 22:14:14.82 ID:mPmc7qAN
>>537
上品とか洗練とかいう言葉と無縁だけど
ああいうガツンとくる味は俺も好き
体力ない人には無理w
544ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 23:24:40.27 ID:uRnNFiBN
普段はさっぱりした食事が多いから、
たまにラーメンを食べるときはガツンとくるのがいい。
545ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 23:25:32.52 ID:JTJJmvon
嘘つけぇ〜い!笑
546ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 23:40:43.58 ID:G1E4AYwD
月一ぐらいで食べたい濃いインパクトの強いラーメン

毎日でも食べられそうなあっさりしたラーメン

どちらを美味しいって言うのかわからなくなってきました。

皆さん結構濃いのがお好きなようで・・・

547ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 00:23:21.35 ID:3wVik2WQ
わいは、王王・くにおか・王将・三八・かわい
やな。
548ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 00:26:28.67 ID:3wVik2WQ
あ、忘れとった。
いもおとうちだも追加。田村も。
549ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 11:06:37.33 ID:ksEEaaqU
よあけのおばはんが1番!
550ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 12:55:21.18 ID:sAkfmnYS
王王軒、いもお、名東軒、うえたい、よねだ、末広
が好み
551ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 13:03:44.00 ID:nv4hT/u9
2011ベスト3の発表だ
麺王
東大
光軒
552ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 13:26:47.37 ID:+g0XUAqg
あごおとし、松園、金剛、土佐、東大、セーヌが好みでよく行ってる
553ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 14:10:03.81 ID:JtNtuUF3
光軒て味薄いし麺柔らかいしで俺の好みに合わんなあ
554ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 17:04:26.05 ID:9X4WkpZI
>>552
あごおとしなんかもうないだろ。
よく行ってるっていつの話だよ。
555ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 18:38:48.00 ID:a5VJO6vp
ラーメン食べおさめで
色々考えたが
近いという理由で公太郎へw
やっぱマイルドになった感じがするが
劣化した感じではない、食べやすくなった感じ
バラ肉入りだと味付けが濃くなりすぎる感がある
王将くにおかみたいな味の薄い厚切りチャーシューだと
個人的にはドストライク
あくまで個人的な意見ですのでw


556ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 21:21:04.76 ID:Dgn4FVNL
では、2011年ベスト3

1.峰太郎
2.もり
3.岡本中華

これでお願いします
557ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 21:55:59.29 ID:fNB36MSq
もりはいいね
いつも給仕のJK視姦してる
558ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/29(木) 22:20:34.73 ID:9M1hB1BQ
>>557
あそこのバイトの子は外さんね。真っ白で素直そうな感じのええ子が多い。
田舎らしく素朴でええわ。
559ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 01:22:44.08 ID:701wsBkv
539

味覚障害?
560ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 08:21:38.10 ID:w5YyZ6kj
國丸夜の10時頃いったがいっぱいやった。若い奴が多かった。カップルも多いな。
俺ぐらいか1人で召し喰ってたのは・・・そんなに旨くはないが客は多いなぁ。
561ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 14:47:32.78 ID:iYh4yp/h
川内の大孫、半額終わったのにお昼時はまだ列ができてる。
ここで不味いってかなりの人が書いていたのにな。俺的には普通だと思ったけど・・・
不味いって書いてるのはごく一部の人が何回も書いてるだけということかいな???
562ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 16:12:18.61 ID:GkJqbPUe
人によって味覚も好みも違う。
自分が普通だから、他の人も普通なはずというのがおかしいんだよ。
563ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 16:46:13.33 ID:beeXrwYa
>>561
ラーメンに限らず旨い物は誰もが「旨い」と云う。
問題は不味い物を不味いと感じないお前みたいな味覚の持ち主だ。
そんな味障に飲食店が支えられてるのも事実だが。
564ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 17:09:46.16 ID:Ja4rJUHi
>>563
お前がうまいと思う店を挙げてみろ
565ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 17:12:52.37 ID:MZXHBY0T
>>560
小奇麗だからな。
もう汚い店は流行らない。
566ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 17:19:02.75 ID:9AxtkB1W
>>564
鳴門のどさん子とラーメン大学が双璧
567ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 18:03:55.68 ID:/Km50pLZ
>>ラーメンに限らず旨い物は誰もが「旨い」と云う。

いるよなー、こういう馬鹿。
568ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 18:16:59.77 ID:gt+kowNJ
川内で大孫行くぐらいなら、かわい・うりぼうに行くわ。
569ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 18:47:13.40 ID:upWS4maH
鳴門のラーメン大学ってまだあるんやな
焼肉も食えた気がするんやけど
570ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 21:39:49.02 ID:matr9UDx
今日久しぶりに頑鉄に行ってきた
なんか味変わった?普通の豚骨ラーメンになってた
前はもっと鰹を焼いたようなにおいがかなりしてたんだけど
571ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 04:44:56.75 ID:oJ25SbMm
じゃあ俺も2011の〆に今年のベスト3をあげていくわ

1.福福(チャーシュー麺)
2.つけ麺ぼうず(背脂魚介らぁ麺)
3.かわい(肉入り)

来年は、徳島ラーメンじゃなく、もっと東京や大阪で流行ってるような系統のラーメンの進出が増えることを望む。
ぞれでは、みなさん良いお年を。
572ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 08:02:08.31 ID:eyyIDV7u
つけ麺ぼうずの柚子香りつけ麺は美味かった。
いつか、また食いたい。
573ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 08:20:28.38 ID:7VU/pzkQ
>>572
昨日行ったら店内に張り紙があって
いろいろご迷惑をお掛けしました、来年はラーメンに邁進します、というようなことが書いてあった(うろ覚え)。
つけ麺の呪縛からふっきれたようだから、復活はないと思うよ。
店員も減ったようだし、糊口を凌ぐすべとして、つけ麺にこだわっている場合じゃないんじゃないかな。
574ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 12:40:13.85 ID:nGunFd0h
坊主と汁夏以外は潰れて良し
徳島市内で清潔感と品質を兼ね備えているのはこの2店だけ
575ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 12:57:30.70 ID:Z/hIVaEw
全部潰れたら困る。あほかw
576ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 13:11:09.49 ID:COlxQ70q
ゆめたうんガラガラなんどうにかならんのか?
577ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 14:11:46.53 ID:umHBm3zs
渋滞になっとったけどな
578ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 15:09:23.13 ID:CNHhH4aL
>563ラーメンに限らず旨い物は誰もが「旨い」と云う。

プッ!笑っちゃったよ。
579ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 17:38:58.93 ID:5ooaI165
>563ラーメンに限らず旨い物は誰もが「旨い」と云う

その旨い物って何?老若男女、国籍問わず
誰もが旨いって言う
食べ物とは?
580ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 18:06:52.04 ID:3N7Q/RDc
>>576
僻地君w
581ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 18:23:30.26 ID:+ee/Z7VX
縁起を担ぎに
大孫川内で年越しラーメン食べてきた

今年一番の当たりラーメンは「大河」に決定
582ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 19:32:44.03 ID:COlxQ70q
>>580
板野君w
583ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 21:22:12.37 ID:4B7cgj6d
>>581
うん
今年は猪虎系の新店舗が良かったね
584ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 22:17:13.67 ID:24XBcnyq
よあけのおばはんことしもありがとう
585ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 22:24:48.34 ID:6nxepgHa
よあけのおばはん好きの変態、来年は真人間になれよ
あと変態発言しといて堂々とアゲんなよ
よいお年を
586ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/01(日) 00:15:42.37 ID:6Te5fOWL
おばはん好き=変態では無いと思う。
587ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/01(日) 00:32:37.09 ID:ptLTUeQF
おなじくらいオッサンかもしれないしw
588ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/01(日) 00:44:50.30 ID:8DWp1nro
どうせキモヲタの汚いオッサンなんだろな。
589ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/01(日) 01:04:29.79 ID:6Te5fOWL
キモヲタ、汚い、オッサン、禿が586。
2012年の一番目をゲットしたぜ。

よあけのおばはんのま○こと徳島ラーメン、どっちが美味いのかな?



590ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/01(日) 01:10:39.11 ID:qu/Kzt3J
よあけのおばはんあけましておめでとうことしもよろしく
591ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/01(日) 08:51:33.84 ID:uAbJEn5O
>563ラーメンに限らず旨い物は誰もが「旨い」と云う。

教養がないというか・・・かわいそうなヤツ。
592ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/01(日) 23:49:52.14 ID:agzvIUjY
そごう物産
1月5日(木)〜15日(日)

去年は富山ブラックいろはだったが
今年はどのラーメン屋だ?!
593ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 10:00:43.94 ID:rHzeGMch
日本一のクソ田舎徳島
594ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 13:20:55.89 ID:/Fc6Va37
>>593
そんなラーメンあるんですね
595ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 14:08:35.01 ID:N7MoAbKL
去年食べて不味いと思った店ベスト3
大松の広来、末広の太陽、昭和町の久豊
596ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 15:13:39.85 ID:yo+1si8j
なにこのスレタイ?
597ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 15:16:56.08 ID:GBbdp9G6
広来懐かしいなあ。
出前で食ったことあるけど、ごく普通の昔風の中華そばだったっけか。
よく覚えてないけども。
598ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 17:55:05.26 ID:N+vKBxc1
僻地くん大勝利! 協議会は、ヴォルティスのJ1昇格を想定だってよw
藍住、ゆめたうん、僻地くんの運命やいかに?

徳島駅北にスタジアム 徳島ニュービジネス協、活性化へ構想 2012/1/1 09:56
http://www.topics.or.jp/localNews/news/2012/01/2012_132537944144.html

経済団体の徳島ニュービジネス協議会(会長・三木康弘阿波製紙社長)が、徳島駅北側の国有地と市有地に、
サッカーをメーンとする球技場や商業施設を備えた複合施設「街中スタジアム」を建設する構想を打ち出した。
徳島駅から歩いて数分という利便性を生かして集客を図り、徳島市中心部ににぎわいを取り戻すのが狙い。
サッカーJ2・徳島ヴォルティスのホームスタジアムとするほか、
「365日の稼働」をうたい、ショッピングやビジネス、住民の交流など、さまざまな活用を目指す。 

 協議会は昨年1月から、衰退する中心市街地や県内経済の浮揚策を研究。
欧州でショッピングモールや飲食店を併設したサッカースタジアムが大勢の人を呼び込むとともに、
社交の場として根付いていることに着目し「街中スタジアム」構想をまとめた。

 構想によると、建設地は徳島駅のすぐ北で、県立中央武道館と徳島市立体育館、市立内町小学校を含む約5万平方メートル。
スタジアムは2階建てで、2階からせり上がるスタンドは約2万人を収容する。
史跡を保護するため、高さ2・5メートルの土を盛った上に建設し、徳島駅ビル2階から陸橋で接続。
県立中央武道館と市立体育館を移設するスペースも確保している。
事業費は150億〜180億円と見積もる。

 グラウンド部分は、サッカーやラグビーといった球技、コンサートなどのイベントに活用するほか、
地震や津波発生時の大規模避難所にも位置付けている。
スタジアム1、2階とスタンド最上部に商業用スペースを設け、
レストランやカフェ、ホテル、オフィスとして利用できるようにする。

 1階には、江戸時代の石垣を眺めながら散歩を楽しめる遊歩道を整備。
徳島城の歴史を紹介するコーナーも設ける。
 協議会は、ヴォルティスのJ1昇格を想定。
年間約20試合行われるホーム公式戦には毎回、県内外から約2万人の観客が訪れるとみており、
「多大な経済効果をもたらす」としている。
599ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 18:53:04.52 ID:MspLe+jz
久豊の斜め前のラーメン屋ってまだあるんかいな?
600ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 19:15:29.87 ID:Hfcatpj2
まだやってたように思う。

たくみや?だっけか?
601ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 21:07:35.52 ID:mtZgTai9
>>600

いつ前を通っても閉まっているようです、、
602ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 22:44:02.35 ID:vmQLLdHu
まじ? 久しぶりに行こうと思っていたのだが…
603ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 10:25:01.38 ID:upMN9QOy
ほの店、三回行ったけど客はいつも俺だけだったな
604ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 10:59:31.60 ID:eqVZ1X8K
東大大道、リニューアル後初めて行ったけど改悪過ぎるだろ
あっさり、ふつう、こってりの時点で期待はしてなかったけど
どれも中途半端でたしかにスープの味は期待にこたえれるが
完成度低すぎ、今までのバランスを崩すんだからもっと工夫しないとレベルが下がるだけ。
あと飲み帰りとか徳ラーが食いたいときの店なのに
メニューも天一や王将みたいな中華料理屋よりになっちゃってる
あの店の需要ってあんなんなん?
605ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 12:13:42.83 ID:6ulcyrPB
変わらんと飽きられると思ってるんだろう。
それだけ自信ないんちゃうの?
ややこしくすればするほど客離れるのが常なのに。
606ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 14:08:13.41 ID:qBpE9/6U
國丸より田村味噌二郎
607ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 15:08:24.25 ID:XEbjiy10
やっぱりよあけのおばはんの上着越しに見えるバストラインが最強だ!
608ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 18:11:30.88 ID:HQj6tPlO
へぇ、大道も変わったんか。以前の味でも存在意義があったとは思うんだが。
もう徳島ラーメンの範疇から外れつつあるな。
609ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 18:30:37.68 ID:gNkSUFLl
天下一品はオープンの時に比べたら客減った?
610ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 19:12:13.74 ID:WdDeDlCM
>>605
芸能人の整形みたいなもんかw
べストな状態だからデビューできてスターになれたのに
いじって逆に不細工になったりしてw
611ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 21:42:42.37 ID:hP4iPhwh
キング、博多へ行ってるな
行動力パネェ
612ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 22:14:58.32 ID:9SR4LuZL
・プロの正式名称はなんていうのですか
・プロになるにはどこに申請すればいいんでしょうか
・プロの仕事の内容を教えて下さい
・プロの年収はいくらくらいなんでしょうか
・汁夏に通う客は何割くらいプロがなんですか
無知で申し訳ないのですがご教示方
よろしくお願いします
613ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 00:01:41.00 ID:sVkzygiS
男なら元気一杯で高菜食って写真撮って来て欲しかった
614ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 00:51:44.14 ID:3GhgbtsQ
香川白鳥の東照寺(田ノ口薬師)は
香川では徳島の薬王寺の元寺として有名
薬王寺も元はここと地元民は誇りにしてる

徳島の人は誰も知らないし
薬王寺にも肝心の東照寺にもそんな由来は記されていない
香川県人の独りよがり?
615ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 03:26:10.65 ID:0+IJeCV9
>>614
ちょこっとぐぐってみたけど、
東照寺の近くに與田寺ってのがあって、昔は薬王寺と名乗っていたみたいだ。
それと徳島の薬王寺と混同してるのでは?
616ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 08:29:11.04 ID:cTdY0p+O
2011年1月14日には、翌日に65歳になる仙谷氏の誕生会が番記者によって開かれた。
記者たちからペアカップなどをプレゼントされた仙谷氏は、ご機嫌になった。

〈――解散はないか?

仙谷:
解散なんてしないよ。
306〜7議席持っていたら、世論がどんなに非難しようと解散しないよ。
またたらい回しするだけ。
そのとき誰が(総理を)やるか分からないけど。
どんなに支持率が下がろうと、権力持っている方が強いんだよ。
簡単に手放すなんてしない。〉

このあとも解散権を持つ菅首相を無視するような発言が続くが、全く報じられることはなかった。
官房長官として仙谷氏の不信任案が出された際など、
〈あなたがたが、ちゃんと(記事に)書かないからこうなるんだよ。そうでしょう?〉
(2010年11月15日夜)
と恫喝まがいのことまで言われているにもかかわらず、記者たちは黙っている。
もはやジャーナリストとはいえない。

※週刊ポスト2012年1月1・6日号
http://www.news-postseven.com/archives/20111227_77249.html
617ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 10:57:57.20 ID:0+IJeCV9
井出商店のお土産用のを食べてみた。
たしかに徳島ラーメンに似てるな。徳島よりもっとまろやかにしたような感じだと思った。
美味かった。井出商店でなくてもいいから店舗で食ってみたい。
618ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 15:18:05.72 ID:qgxj/z7B
井出商店は石神によりブレイクした年に(だいぶ前かな)2回行ったけど
スープの飲みながら水飲まないと辛いぐらいのしょっぱさだった
石神の口もたいした事ないと思ったのも事実
つか、おんみゃげ喰ってそこの味だと思うなよ 
619ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 18:15:40.00 ID:I9iDAHQR
井手商店のおみやは、まんま店で使っているスープ・麺・具だから、ほぼ店と同じ味だと思うが。
620ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 18:29:14.61 ID:LIVLk6mE
明日からのそごう物産にラーメン屋は無しみたいだ
お前らが行かないからラーメン屋が来てくれなくなった
621ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 18:42:01.73 ID:0+IJeCV9
阿南の美渓の屋号が天徳に変わってるよ。メニューとかは一緒だった。
622ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 19:06:26.97 ID:H83XYHCo
美馬に「龍王」ってのができてるな。
機会があったら突撃してみるわ。
623ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 21:40:43.81 ID:I8r92hiu
>>617
井出商店は、前にラーメン博物館で出店していたときに行った。
食べてみて、徳島ラーメンと変わらないと思った
その後に、徳島のラーメンがどんどん醤油辛くなっていった
現在の井出商店はどうなっているだろうな。
624ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 22:41:31.78 ID:DbTL5Bsf
井出商店かあ
二年前にフェリー待ちで偶然見つけて入った
細めんに豚骨臭が少しある醤油ラーメン
まあ美味いつうかニッシンの行列のできるラーメンと似た感じ
量が多いとか肉が多いとかそんなのもなく普通に美味い感じ
特に醤油辛くは感じなかった
625ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/04(水) 23:40:47.81 ID:d5b0lMHX
京都駅の大階段上がった所にラーメン通りがあるんだけど2日の11時半に行ったら徳島ラーメンだけ、行列できてなかった。( ゚д゚ )
626ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 01:44:05.36 ID:6nxdzOKr
612>通う客がプロかどうかは関係ない。
客にプロもアマも無い。
提供する側(金を貰う方)がプロであればいい。
627ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 05:28:55.84 ID:vmu9FB93
>>605
工場でスープ作っている時点で期待できない。
セントラルキッチンの店って美味しいけどインパクト皆無だと思う。
628ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 09:39:34.86 ID:ZtX/oecM
人気サイト「食べログ」で“やらせ業者”発覚
2012.1.5 05:04

 飲食店の人気ランキングサイト「食べログ」が、好意的な口コミ投稿の掲載や順位の上昇を請け負う見返りに
飲食店から金を受け取る「やらせ業者」にランキングを操作されている事例があることが
4日、運営会社のカカクコム(東京)や飲食店関係者への取材で分かった。
カカクコムは現時点でやらせ業者、39社を特定しており、田中実社長(49)は
「今後は不正業者の業務停止を求めて提訴するなど断固とした措置をとりたい」としている。

 食べログは昨年11月の月間利用者数が3200万人以上に達し、
影響力が大きく、やらせによって客入りの悪い店が“繁盛店”に変身する場合もある。
カカクコムは、サイト内の監視を強めるなど対策強化に乗り出した。

 東京都内の飲食店関係者によると、やらせ業者はIT関連会社や投資顧問会社を名乗り、店舗を個別に訪問。
「食べログの点数を上げる裏技のご提案です。食べログからは非公認のサービスとなります」
などと言葉巧みに勧誘し、店舗側の意向を反映した好意的なやらせ「口コミ」を毎月5件ずつ投稿するという。

 報酬は月間約10万円。
男性は「依頼を受けた店舗の点数を確実に上げる」などと強調したという。

 社会人や学生など幅広い世代の飲食店選びに欠かせない存在となっている食べログ。
川崎市の会社員女性(25)は「友人と食事に行くときには必ずチェックする。
口コミの盛んな店は候補に入れるが、少ない店は選ばない」という。
よって、やらせ業者にランキングの操作を依頼する店舗が後を絶たない。

 食べログは一般利用者が投稿した評価などを独自の方法で集計、5点満点で点数が表示される上、
店の感想などを記した口コミも掲載され、人気を集めている。
ただ、登録さえすれば誰でも投稿できるため、やらせ業者に悪用されたとみられる。
(紙面から)
http://www.sanspo.com/shakai/news/120105/sha1201050505010-n1.htm
629ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 09:42:58.85 ID:ZtX/oecM
月間10万円…やらせ業者が「食べログ」ランキング操作
[ 2012年1月5日 06:00 ]
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2012/01/05/kiji/K20120105002367020.html
630ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 09:50:53.37 ID:70vfuOqD
東大はセントラルキッチンなのか。
全然行っとらんが、ますます行く気なくなった。
631ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 10:24:03.11 ID:TBsff2aX
>>628
ふくり・・・w
632ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 10:36:53.06 ID:ZtX/oecM
>>631
月島もんじゃも混乱…複数店舗が“やらせ業者”に依頼
やらせ業者「食べログ」ランキング操作

 もんじゃ焼きで人気を集める東京都中央区の月島の商店街も
ランキング操作による混乱に巻き込まれた  被  害  者  。

月島もんじゃ振興会協同組合の高津利広理事(42)は
「残念ながら複数の店舗がやらせ業者に依頼していたことが判明した」と話す。
月島では昨年秋からやらせを依頼した店舗に客が殺到していることを問題視。
「観光地だけに食べログを見てくる客が多いため影響も大きい。
組合ではやらせ業者排除の取り組みを進めている」と説明。
[ 2012年1月5日 06:00 ]
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2012/01/05/kiji/K20120105002367060.html
633ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 12:19:56.03 ID:51fnn2J8
>>625 あそこ、「灯台」が入ってたよね?!
634ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 12:26:09.37 ID:70vfuOqD
なんだ、ふく利もセントラルキッチンか。

たまに、東大は大道店が一番うまい、とか、ふく利は北島店が一番、とか言う人いたが・・・
635ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 17:10:22.86 ID:D+3qxflJ
天一みたいに京都の本店だけはちゃんと作ってるわけではないの?
>ふく利、東大
636ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 17:11:37.04 ID:TBsff2aX
でも実際に味が違っていたけどね。暖簾分け店は違って当然だと思うし。
店舗で作る過程で違いでもあるんじゃないの?
637ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 17:31:19.20 ID:zs+wWg21
>>634
ふく利の北島店は他のふく利とは別じゃない?
HPでも姉妹店ってなってるし
638ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 17:58:55.24 ID:NNLn8sCX
同じだよバーカ
639ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 18:06:09.26 ID:zs+wWg21
>>638
これを見る限りまるっきり一緒じゃないように思うけど
http://www.e-fukuri.jp/shop/kitajima.htm
640ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 18:28:24.50 ID:vmu9FB93
>>635
ふく利の北島店は有限会社ふく利の経営、
先代の店主が切り盛りしてるはず。
後、東大は応神店が美味しい。
あそこは店で作っているそうだ。
641ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 20:31:22.74 ID:jBQDt7zH
>>639
ふく利・まるたかのセントラルキッチン工場は北島にある
麺やスープ、チャーシューなどを作っているから、どの店も同じ
店によって味が違うのは、スープに混ぜる醤油ダレが違うから

>>640
応神店は独立店で、他の東大とは別
セントラルキッチンを採用しているのは、
東大、ふく利、まるたか、大孫、一番亭、来来亭、大阪王将などのチェーン店
642ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 21:15:46.09 ID:PLZEXapn
>>641
来来亭はセントラルキッチン方式じゃなかったはずだが
643ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 21:33:45.27 ID:jBQDt7zH
>>642
そうだった、すまん
644ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 22:52:21.26 ID:josmDr3I
>>642

でもそんなおいしくない
645ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 22:57:52.79 ID:xLnAyBrw
ふく利、俺は北島しか行って無いが好きだけど

5年ぐらい前まだチェーン店になる前の吉野本町店に行ったことがあるが
そのときは北島のとは全く違うものだと認識した
それ以降北島以外には行ってない
646ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 23:10:47.36 ID:IaNsqClP
来来亭のスープは本当に浅いな
647ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 23:16:07.30 ID:TBsff2aX
徳島に出店しただけでも奇跡だよ。四国では徳島だけなんだし。
徳島ラーメンと勘違いして入店した人もチラホラと居るみたいだけどさ。
648ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 08:33:50.36 ID:+XY/fu6b
北島のふく利は他の店舗の味とちょっと違うように思った。
北島の方が俺は旨いと思ったよ。
649ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 09:17:01.92 ID:/lD1FNC9
北島は何気に有名店結構あるな。
ふく利・いのたに・いもお・田村・うえたい。
650ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 09:31:41.29 ID:2kQOTU3t
>>649 華心も忘れないで。
651ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 10:20:20.34 ID:RQ4nHno0
>>604
徳島ラーメンはこってりからあっさり
黒系から白系まで店ごとにはっきりしてて
客のほうが好みの店を選べるんだから
店のほうが自信を持ってもらわないと困るね
652ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 11:13:04.84 ID:9AqjoJsu
>>649
西食も入れとけ
653ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 11:23:47.58 ID:/lD1FNC9
西食は川内だろ。
654ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 12:05:31.97 ID:9AqjoJsu
固いこと言わずに頼む
655ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 12:06:34.02 ID:+XY/fu6b
>652西食も入れとけ

かわい、専門亭、うりぼう、麺王も入れてね。
656ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 12:12:31.57 ID:zbdNmK2X
伍長は微妙だったな、チャーシューに小骨がいっぱいあった
657ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 12:37:54.02 ID:/lD1FNC9
伍長悪くはないけど、いもおの劣化版て感じやな。
658ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 15:40:33.01 ID:+XY/fu6b
最近の國丸に大孫はまだ客多いな。
659ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 16:49:09.18 ID:mBYFXFSW
國丸に彼女連れて行ったけど、麺食うのが精一杯だった 次は無いな。
あのむつごさでは女性は無理だろと思った。 
660ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 17:39:28.50 ID:zbdNmK2X
國丸むつごいのか。今日は土佐に行ってきた
661ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 17:54:55.35 ID:1LnCpWg8
>>656
小骨???
662ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 17:56:41.74 ID:kQA4bYjq
徳駅ひとおらんw
663ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 18:44:51.19 ID:01WIZPdv
西新町を潰して徳ラーロードを作れば人は戻る
664ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 18:48:48.56 ID:+NxuUbQU
明日7日に徳島のラーメン屋さんを、芸能人と勘違いされる人気ブロガーが
いのたにを始め、食べログ人気店を食べ歩く予定です

関連スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1325313334/l50

日記  らいくあらーめん
http://likearamen.xii.jp/

高橋陽介 (furawa) on Twitter
http://twitter.com/furawa
665ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 20:30:59.21 ID:6Un5Ao0z
久々にタケちゃんに行ってきたけど、あっさりっぽくなってるような気がした。
食べに行った時間帯のせいもあるかもしれんけど。
666ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 21:13:02.11 ID:ArNQMHiV
>>664
手始めに今灯台大道行ってるみたいだなwww
667ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 21:20:34.06 ID:6Un5Ao0z
あ〜あ〜、生卵入れちゃいましたかw
668ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 21:37:01.98 ID:ArNQMHiV
鹿児島のラーメン>>>>>灯台 らしい
669ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 21:49:39.42 ID:DhqHDPRe
>>666
今の東大に行くとは素人だな
670ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 21:59:58.47 ID:6Un5Ao0z
まあ、観光客には観光客向けの店ってことでw
671ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 22:13:18.89 ID:ArNQMHiV
>>670
ですよね。

東大とかいのたに等が県外客の受け皿ってことで。
お気に入りの店が行列になったら困るよねw
672ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 22:14:43.00 ID:1LnCpWg8
鹿児島ラーメンってあれだぞ
カツオだしが強くオジイサンオバアサンが喜びそうな味
徳島ラーメン最強なんて全然思ってないけど
鹿児島以下なんてありえんわ
673ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 22:25:29.27 ID:DhqHDPRe
いのたにはまだいいが、今の東大は酷すぎる
674ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 22:27:37.69 ID:ArNQMHiV
まあ・・・
店も客も敵にまわして、ある意味自爆炎上するのが趣味なんだろうか・・・

来られたお店は何かとお気をつけくださいw
としか
675ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/06(金) 23:37:58.17 ID:1LnCpWg8
こいつ昼から4杯ラーメン食って
東大の前に居酒屋で焼き鳥まで食ってるw
不気味な奴
676ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 02:06:05.48 ID:6DF67vP8
クレメント岩田家激マズ!
しかも、店員は超デブブサ女と眉無しアトピー男が、
イチャイチャしながら作ってた。
キモ過ぎて食欲なくす。
まー潰れるだろうな
677ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 07:40:03.09 ID:eDHwMIzt
岩田屋なんか全ての店舗が大孫と双璧の激マズさやんw
大孫・岩田屋いわたは徳島ラーメン激マズツートップで間違いない。
678ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 08:44:55.73 ID:WJTwhWTM
岩田屋はまずいよね。
あれもセントラルキッチン?
679ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 12:12:02.31 ID:OHpdJ9K7
>>675
ちなみにこのおっさんはまとめサイトまで出来てる有名人
http://www47.atwiki.jp/flowermania/

徳島って焼き鳥を出汁につけて食うの?
自慢げに書いてるけど
680ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 13:03:38.22 ID:ge96FmFQ
不味いと言ってる2店舗とも店舗が増えてるな。大孫にしても岩田屋にしてもお昼は満員だな。
まあひとそれぞれってこっちゃな。
681ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 13:10:36.75 ID:z78UEvVM
>>679

おもろい。

こんなキモイおっさんおるんやねぇww
682ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 13:38:07.51 ID:hzQYQS0I
お前も十分キモいぞ(笑)
683ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 13:45:03.30 ID:/g6Ked4B
昼満員になる
は普通なので書かなくてもいいし、評価の対象にもならん
684ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 13:51:33.17 ID:62hvAtCH
>>660
むつごすぎ
テーブルに色々調味料置いてあるから、味に飽きがこないよう工夫してるけどオレもここはきつい
東大のむつごい系(今の東大は知らんけど)がいける人しかダメだろう
普通の人はスープほとんど残してるよ
つか飲めない
685ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 15:39:48.23 ID:SrFDttQj
>>679
そんなの知らないねえ。店の創作料理じゃないの?
あるいはタレをたっぷり付けてみたいな。
こっちはラーメンキングのほうが有名だし、
一般的な有名人として紹介してしまうのもどうかと。
686ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 16:14:23.58 ID:4Bc4wEIJ
吉兆創業者の故湯木氏は
「商売と屏風は広げ過ぎると倒れる」と常々語ってたらしい。
当て嵌まるラーメン店を思い浮かべてみろよ
それらが10年後どうなってるか
もう分かるわなw
687ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 16:19:38.64 ID:GlQPWHsy
192号線のT河はやくも失速か
11時台前半客はおれだけ
用事が終わって2時前に通ると
バイクが一台止まっていただけ
猪虎系は好きなだけに心配だ

688ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 16:36:35.23 ID:ItlIrIil
大河はメニューに餃子や唐揚げがあったらええのに
689ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 16:41:30.78 ID:J6K5SvIX
>>687
昼飯時を大きく外してるやん
690ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 17:19:41.42 ID:SrFDttQj
いうほど美味いっちゅうわけでもないしな。
惜しいとこは突いてるから、改善すれば大分よくなるとは思う。
691ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 18:11:11.18 ID:3J8o1/FT
>>690
お薦めの店教えて下さい
692ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 18:12:17.80 ID:8MlQMGZL
出た出た
教えてもらった店を食いにも行かずに「ぬるい」だの「麺がワシワシじゃなくて食えたもんじゃない」だの文句を垂れる奴
693ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 18:25:03.52 ID:Ln+dXx5m
>>691-692
西職
694ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 18:33:33.95 ID:SrFDttQj
>>691
お勧めっちゅうならタケちゃん、公太郎。
美味い店は他にいくつかあるが、また行きたいかどうかといえば話は変わってくる。
たとえば阿南のもりは星の数どおり美味かったが、また通うとなるとちょっと考える。
あのような甘みの強めの店はなんか重い。もりも美味しい店の一つではあるけど。

>>692
スープがゆで汁のようなヌメヌメ感で生理的に苦手だった。
スープだけで言うなら、うりぼうのほうが上だと思う。
うりぼうは麺さえ良くなれば、お勧めで美味しい店の一つに挙げると思う。
695ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 20:48:15.09 ID:vtWZNGld
大河はオープン当初のスープに戻せばいい
今は薄くなった
696ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 22:46:12.82 ID:WuSOK9O8
冬は薄く、夏は濃く。
と言っても塩加減の話だが。

冬はむつこく、夏はあっさりでお願いします。
697 忍法帖【Lv=32,xxxPT】 :2012/01/07(土) 22:49:10.46 ID:8MlQMGZL
check
698ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 23:05:27.72 ID:UPTw3iCf
>>696

昨日伍長行ったら一口目「アレ?」
何か水くさい…でも食べ進めるうちにちょうど良くなってきた。
計算してあの味にしてたのか…?

そうそう
たくみや昨日昼前やってたよ。
699ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/07(土) 23:44:45.09 ID:vtWZNGld
伍長はなんか物足りない
普通に旨味調味料使え
700ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 05:05:09.67 ID:0ZYuX6XL
麺ずのオッサン、元日からフードコートはしごか・・・
701ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 09:32:11.81 ID:W+RS8qxq
食べログにめんずの偽モンおるな。

去年の夏に食中毒出して営業停止になった王朝を
絶対おすすめです。注)ヤラセではありませんよ
と書いてる口コミ数1のアホもおるし。
捕まるぞ。
702ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 11:58:06.65 ID:x77kArpk
5年以内に脱サラをしてラーメン店を始めたいんだが、
JR徳島駅より5km圏内のやや郊外立地で・・・

営業時間11:00〜18:00、店舗面積30坪(厨房およびトイレを含む)
席数25席、客単価650円、一日2回転として(甘いかも知れないけど)
25席×650円×2回転=32,500円/日売

一ヶ月の営業日数を25日として32,500円×25日=812,500円/月売
そこから商品材料費と店舗家賃、光熱費、人件費は自分がオーナー店長
となり自給800円のスタッフを2人で回すとして
中小企業のサラリーマン程度は毎月手取りを取れるのか・・・
703ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 11:59:36.96 ID:GRW+M5Ip
徳島の飲食店のバイトって時給800円しか貰えないの?
東京じゃ考えられないな。
704ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 12:10:12.98 ID:R48ireCD
>>689
ちゃんとわかっとるよ
前にも誰かが言ってたけど
昼は入って当たり前
705ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 12:27:34.85 ID:PfvS+Thw
>>702
一日50人の客が最低ラインだな。
人件費が一番お金かかるよな
706ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 14:09:09.88 ID:PP7iYixO
麺ずのオッサンのラーメン日記おもろいな
食べログのネタわざわざ直リン貼っててワロタわ
707ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 15:41:07.42 ID:2f66WdXq
>>703
徳島じゃラーメン屋のバイトで時給800円なら、ごく普通orやや高い方。
衣・食・住の何もかも値段のまるで違う東京と徳島を同列にとらえる
基地外が居るとは、考えられないな。
708ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 16:14:44.41 ID:GRW+M5Ip
>>707
基地外だなんて言葉出し来るあたり、相当気に触ったみたいですが、しっかり自分の心をケアしてくださいね。
709698:2012/01/08(日) 16:33:35.84 ID:fQPhJrrk
>>699

そうか?
俺には懐かしい感じ&へんな旨味が強すぎなくてちょうどいいけどな。

まあ口は人それぞれだから、物足りないと思う人も居るの当然だとは思う。
710ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 17:27:11.44 ID:CkrVDtNd
ほんと、味の好みは人それぞれだな。
上の方で大河は薄いという人がいるが、俺なんかもう少し薄くてもいいかなと思うもの。
今の濃さだとご飯なしではきつい。
711ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 18:21:30.09 ID:R48ireCD
うん大河十分すぎるほど濃いよ
712ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 18:53:56.59 ID:2WrOxPtW
>>708
ただの無知が何を言うか
713ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 20:50:01.89 ID:vwtGhQEP
>>708
東京でもマクドはそんぐらいだろ?

ところで藍住ゆめタウンはガラガラなんて嘘ついたやつはどこのどいつだい?
信じて今日五時過ぎに行ったら駐車場入るんも出るんも往生したやんけ
高松のよりも混んでるやん
714ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 21:03:00.92 ID:PfvS+Thw
今日、夢タウンは客が多かったな。
三連休の影響だと思う
普段ならそんなことないんだけどな
715ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 21:34:35.61 ID:W+RS8qxq
>>713
> ところで藍住ゆめタウンはガラガラなんて嘘ついたやつはどこのどいつだい?

徳島市在住の僻地くん
716ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 11:13:00.19 ID:HDO3cyYH
夢タウンめちゃ込んでるよ。ケン○タッキーでさえ行列できててワロタ

北島町のサンモールの敷地内テナントにできてる中華そば華心にいってきた。
ラーメンは、醤油トンコツ(?)のあっさり系で、チャーシューが甘くて
豚の角煮みたいな味がして美味しかった。
夜にいったんだけど、中華料理や一品料理がめちゃくちゃ多くて、ラーメン屋
ではなくて、中華料理屋って感じ。
生中350円と激安で、居酒屋化してた。
717ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 13:40:27.66 ID:TN0fDP16
岩田屋は味も接客も最悪!
行くだけ無駄!
718ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 14:29:42.01 ID:Rw395t33
麺王川内に行ってきたけど、最初スープ飲んだら印象は、甘い!だなぁ。
まずくはないけど、うまくもない、ほんと平凡。何であんなにひっきりなしに
客が来るんだろうって不思議になる(徳島ナンバーが多いし、安いからなんだろか?)

いや悪くはないよ。もやしや高菜がタダだし。
ただ、グループで来てご飯を一人が頼んで、それを回して食ってる奴がいたけど、
あれアリなの? ファミレスのドリンクバー回しのみ禁止と同じ類だと思うけど・・・
店員見てたけど、注意してなかったな。強面の兄ちゃんだったからかなぁ
719ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 14:49:38.30 ID:91Ywj7RF
金がない奴は顔に出るからな
可愛そうだと思ったんじゃないの?
720ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 15:37:20.15 ID:dGJGNUIx
彼女とラーメン食いに行ったら、俺がご飯頼んで、ちょっとちょうだいって感じで彼女が横からごちょっとつまむ。
これもだめなのか?w
721ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 15:52:13.77 ID:hKXlO6QS
麺王ってごはんおかわり無料?
722ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 15:52:59.05 ID:IF1M2Nft
厨房から店主が出てきて
箸先を向けられて、帰れって追い出されるよ
723ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 18:51:42.29 ID:7oN2nvIs
ラーメンを1人1杯注文さえしていればいいんじゃないの?
724ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 19:43:54.27 ID:S868a8y/
よねだのホムペ海星君と海月ちゃんの兄妹ワロタ
絶対狙ってるだろこれw
725ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:32:46.42 ID:H6/PyBE2
>>723

4人で行って1人分でそれをすれば単純に売り上げ減だから、ファミレスも禁止に
してるわけで・・・どうなんだろうね。
誰か、聞いてきてくれないかなぁ。やぶへびになるだろうけど。
726ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:36:26.57 ID:7Ab9CSs2
普通の神経してるやつはそんなことせん
727ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 23:41:28.60 ID:6pxYDvFF
日本人も終わったな
728ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 00:07:30.72 ID:TiRdkgUF
オレん家は5人家族(オレの両親 オレ 嫁 子)
ファミレスでは食事は5人分でドリンクバーはいつも2人前と決めてる
普通はこんなもんだろ
729ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 00:15:56.11 ID:ltEZ+oOR
>>728
残り3人がその2人分で飲んでるとしたら
万引きだぞ
730ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 00:28:46.52 ID:oVRrEj+v
>>729
ですな・・・
飲んでる人数>注文数だと。

極端なこと言うと、
5人で焼肉屋行って、食べ放題1人分注文して5人で食べてるのと同じことかな。

あくまで極端な話な。
731ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 00:37:24.05 ID:Kf3l1Lax
でもオレん家はガストの時代から今のジョイフルまでこのスタイルなんだなw
732ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 00:54:15.76 ID:oZ4SrRGv
ライスおかわり自由だから、一人だけ注文して何杯もおかわりして
回し食いしてるならもちろんアウトだろう。
だが元々一杯しか頼んでないんなら、それを何人で食おうが勝手だろう?

しかし、いい加減スレ違いだしどうでもいい話。

733ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 01:44:05.19 ID:/WP1HrXj
元々一杯しか頼んでないんなら、それを何人で食おうが勝手だろう?
ライスおかわり自由だから、一人だけ注文して何杯もおかわりしてもいいだろう
734ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 07:10:04.05 ID:jcq/k4Bp
>>733
じゃあ極端な話し、30人のグループで\150のライス一つだけ頼み、30杯おかわりして
全員で食ってもOKなのか?
店に文句言われたら「おかわり自由だろ!」って逆ギレするのか?
オマエ頭おかしくないか?
もしくは道徳観ゼロなのか?
735ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 10:10:46.99 ID:/WP1HrXj
>>734
マジレスかこいいなwww

麺王では、回し食いするなってメニューに書かれてたり張り紙してあんのか?
30人とかバカか?数人で行って隠れて回し食いしても何も言われねえよ
736ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 10:30:25.18 ID:uqMgfuZZ
麺王なんか行くだけ無駄。
漢はダイソンでライスだけ注文して
卵かけご飯をお代わりしまくり。
737ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 10:38:43.67 ID:MgmBEFB9
普通に考えたら、食べるなら1人ずつ頼むのが当たり前! 以上!!

バカな貧乏人の相手終わりにしよう。
738ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 11:39:10.22 ID:hXYNiYBh
白飯はないけど、餃子を彼女とシェアしたことはある。というか普通にする。
あ、もちろん、一人一杯ずつラーメンを頼んだうえでのことだけど。
739ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 11:53:06.20 ID:qNn54R1W
いや
それは普通

白ごはんもおかわり無料でなければいいと思う
740ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 12:16:29.09 ID:uqMgfuZZ
おかわりライスをおにぎりにしてお持ち帰りも普通
741ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 13:03:38.76 ID:1ohcDuc1
平日でも昼時の川内の大孫いっぱいだ。
742ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 14:20:32.02 ID:TmEmO1hh
川内ダイソンまだ駐車場に警備員いるの?
743ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 15:19:50.63 ID:WPD3rZq1
おくはる1がちゅ16にち
ボンクラや廃業
744ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 17:49:02.45 ID:GYe1rqM4
シェアするのは食べ放題や飲み放題だから問題なんでしょ。
745ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 17:49:11.89 ID:AMGRW+29
>>735
お前中国人だろ。
746ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 18:23:16.59 ID:ao+QTD/q
暗黙のルールが分からないのは三国人
747ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 18:23:55.64 ID:jcq/k4Bp
>>735は多分徳島県民なんだろうけど、思考パターンや行動が
倫理観ゼロの中国人にそっくりだよな。
748ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 18:27:45.02 ID:/WP1HrXj
お前らマジレスすんなよハゲどもw書いてあること鵜呑みにする低能どもがwww
オレだっておかわり自由な飯頼んで回し食いなんてしねーよ!
749ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 18:34:09.66 ID:jcq/k4Bp
>>ID:/WP1HrXj
誰も同調者が現れなくてカッコ悪いからって、今さら照れ隠ししても遅いよw

>数人で行って隠れて回し食いしても何も言われねえよ
実際にやったことあるか、やろうとしてる奴でないとこういう書き方はしないよ
750ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 18:37:53.60 ID:/WP1HrXj
>>749
ハァ?馬鹿か?回し食いなんか恥ずかしくてできねーよ!!
751ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 18:40:24.15 ID:/WP1HrXj
>>749
お前釣られてんのがわからんのか?w
頭悪いんだから黙っておけwww
752ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 19:00:57.44 ID:5Pb/qeXg
この前、まる高でラーメン喰ってたら隣に若いアベックが来たけど
店員 何にします
彼  ラーメン1つ
彼女 私はいらない
店員 注文繰り返します ラーメン1つですね
彼  うなずく

こんな感じの注文するヤツ、ラーメン屋だけでなくファミレスでも見かけるようになったのも時代の流れか?
753ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 19:04:42.30 ID:GYe1rqM4
小さい子連れの場合はどうなんだ?
754ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 19:13:20.37 ID:5Pb/qeXg
>>753
オレに言ってるんか?それともまだ飯の事言ってるんか?
755ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 19:13:47.43 ID:hXYNiYBh
>>753
やたつの親父さんに聞いてみれば?
756ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 19:14:31.44 ID:2U9nYDJB
聞いたが分からんのでここで聞いてるんだが
757ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 19:15:15.78 ID:uqMgfuZZ
>>753
無条件に出て行けと言われる
758ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 22:42:15.57 ID:97qoBIEZ
誤解を恐れず言うと、無職と貧乏人は明らかにハイリスクグループ
(関わると高リスクな人達)だよな。。。

今まで自分を危険な目に合わせたほぼすべての人が
無職か貧乏人だったので・・・。
(貧すれば鈍するという言葉もあるし・・・)
759ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 23:04:57.71 ID:rRlfePD1
>>758
確かに誤解ですね 世の中には貧富に関係無く素晴らしい方は沢山いますよ!

 さぁ勇気を持って街に繰り出しましょう!

760ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 23:06:07.37 ID:dftNIxZ2
>>758
早く人生終わらせた方がいいよ
761ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 23:07:10.26 ID:BSmxtC5I
>>752
ラーメンと唐揚げの店を経営しているプロレスラーも同じ事を言ってた。
三人で来ても、ラーメン一つしか注文しない客がいるそうだ。
762ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 23:30:03.84 ID:/WP1HrXj
ルータ再起動でID変える馬鹿が数人いるなwwwww
763ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 23:44:51.96 ID:XGjiL0jH
>>758
10年落ちのボロ軽四にエアロにアルミにマフラー。
金が無くて軽なのに無駄金使う。

激安セルフにやって来て1000円だけ入れる奴らがこんなの多し。
1000円×3回より3000円×1回の方が余計な走行しなくても済むのに
それが理解できない。

まさに貧すれば鈍するの見本。
764ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/11(水) 00:28:35.36 ID:bNSAUacD
俺のまわりに派遣点々としてる奴いるけど、そんな感じやな
もう縁切ったけど、最後は車すら出さんかったぞ
765ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/11(水) 02:31:08.97 ID:Nbe1pZX+
>>763
深夜に乳幼児連れて嫁とコンビ二に買い物に来る奴らだろw
子供を深夜につれまわす、おまけにわざわざ高いコンビ二で買い物
766ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/11(水) 10:22:06.86 ID:fvrCyRhW
大孫のからあげ旨かったわ。ここは、ラーメンより唐揚げがおすすめだな。
767ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/11(水) 17:53:58.46 ID:IyPTit7b
ゆめタウンの東大けっこう並んでるよ、飯屋ならいちばん並んでる
徳島県民って徳ラーすきなんやな
768ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/11(水) 20:30:20.70 ID:hA4sr8X1
徳島に限らず、ラーメン嫌いな人はそんなにいないと思う。
769ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/11(水) 22:27:13.08 ID:df4V5w98
>>767
ヒント
東大は客を立たせたまま店頭で待たせる
その他の店は注文後ブザーが渡される
770ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/11(水) 23:11:06.39 ID:DXwSMiLa
東大は故意に店混ませたり、行列作ろうとするよねw
そんなことする暇あるのなら、ラーメン美味くすればいいのにねw
最近の東大は不味すぎる
771ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/11(水) 23:35:32.40 ID:hA4sr8X1
本店ボロボロやしな。どんだけケチっとんやってね。
772ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 00:15:37.46 ID:lhx2QhVd
そのくせ値段は高いしな。

県外客なら600円でも食べるだろうと踏んどるのやろうな。
773ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 00:17:47.05 ID:9cnRNYu1
くにおかの肉大が食いたい
774ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 00:32:12.05 ID:MKexJDM9
しかしまるたかは食中毒起こすだけあってゆめたうんでもがらがらだな。
掲示板に東大の悪口書き込む前に我が店の心配をしろ。
775ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 05:48:36.23 ID:WAR3lW8y
心配だから悪口書いてるんだろ。
776ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 08:25:48.20 ID:4/toQ1BM
ここで東大・大孫の悪口をよく見るが、店は結構繁盛してるみたいだなぁ。
まあ人それぞれ好き嫌いあるみたいだけど、昼間は結構店内はいっぱいだなぁ。
何回も同じ店に行くと飽きるってのもあるけどね。
一般的にみるとやはり代表格の店舗なのかなぁって思ってしまうなぁ。
777ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 09:06:46.59 ID:PKGTJtCH
星3
大孫、元祖東大応神

星2
東大、麺王、福利、まるたか、三八

めんずくらぶ店主は正しい
これで合ってる
778ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 09:53:07.01 ID:aRPFQp3A
まぁ、確かに俺の評価もそんなもんだわ。
779ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 11:45:12.77 ID:9cnRNYu1
大孫・いわた
星ゼロ
780ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 11:53:10.40 ID:mubYUNUO
>>769,770
人間の心理として行列ができているものに惹かれるらしい

同じような店なら行列のできているほうに行ってみようと思うだろ?
(内容を知らない場合)
そんな効果を狙ってるんだろう

ただし
客をあまり大事にしていないようにも思う
781ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 12:11:14.03 ID:4/toQ1BM
まあそれでも並んで食べようとするんだからすごいなぁ。
俺なら列があると違うところに行ってしまうなぁ。
好みとしては東大とか大孫系の黒いラーメンよりシナみたいな白っぽいスープが
好きだな。岡本とかね。
782ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 13:50:35.51 ID:CE9+sZxt
塩ラーメン屋が少なすぎる
783ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 14:20:25.72 ID:CE9+sZxt
田村のあっさり煮干ラーメンうまそうやなー
784ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/12(木) 19:37:14.51 ID:g4paQIaa
あー
公太郎が昔やってた方の「大河」の塩ラーメンをもう一回喰いてえ
785ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 01:59:13.91 ID:XT5Odi8C
みらくえんのまよらーで我慢しる
786ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 08:37:07.08 ID:I+O9OhQY
塩ラーメンのおいしさがわからない・・・
787ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 13:23:28.84 ID:Fa49lccu
めんずくらぶの採点基準はわかりやすくていいな。
最初に2か3で振り分けて、それより上は幅を持たせてる。

キングは何でもかんでも3.5〜4に放り込みすぎ。
788ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 15:09:44.80 ID:I+O9OhQY
↑人それぞれだからいいんじゃない?あなたも格付けしてみたらどう?
789ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 15:49:34.57 ID:pc4Ewnce
香辛料が全くダメという親父の評価なぞ
何の役に立とうか
790ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 15:50:23.72 ID:u3SfPgav
人は人
どーでもいい
791ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 17:45:48.66 ID:xook685e
めんずって採点入ってたっけ?
どの辺に書いてる?
目悪いんかね俺w
792ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 18:11:56.08 ID:6sMlrXQq
>>763
軽量化だろ…jk
793ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 19:40:32.26 ID:pUcLnXwg
阿南の美渓て屋号が変わってるけど(雑に書き変えられてる)、どなんなっとんかいな?
営業時間も遅くまでやってるようだし・・・
794ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 19:44:04.82 ID:Cwjj7Uz6
795ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 03:22:30.26 ID:oto4iYdn
>>676
>クレメント岩田家

こないだ新星堂に行ったときに、ちょうどメシ時だったので入ってみた。
自分の印象ではマズイと言い切るほどではなかったが、食ってて嬉しくなるようなものでもなかったのは確か。
少なくともわざわざ足を運ぶだけの価値がある店では残念ながらない。

まず首をひねったのが、トコロテンをちょっと固くしたような、表面の弾力はあるが妙にコシのない麺。
いわた系列ってこんな麺使ってたっけ? スープはまあ普通かなあという印象だったが、麺とあんまりなじんでないと
感じた。自分は面の香りとスープの風味がいい具合にマッチしたラーメンが好きなので。

あとチャーシュー丼セットを頼んだら、出てきたのは汁気の多い肉そぼろを乗せた飯だった。
わざわざミキサーで砕いてるのかな? 鮭フレークふりかけの鮭を肉にした感じ。
スライスあるいは角切りにしたチャーシューを飯の上に乗っけて出してくるものだと思っていたからいささか拍子抜けした。
まあこれも食えんことはなかったが、食っててあまり楽しくはなかった。
796ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 06:43:27.21 ID:PWvQexxT
岩田屋と大孫は一回行ったらもういい。
二度目はない。
797ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 07:40:53.15 ID:Kq6Zzvpd
だから3回は来るように「こってり、あっさり、ふつう」にしたのか>灯台
798ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 10:52:59.34 ID:TatDVJWG
>>797
なるほど
799ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 11:38:45.22 ID:VgxDs1lu
いわたと岩田屋ってどっちが旨いの?
800ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 18:11:26.30 ID:PWvQexxT
どっちも同じ。
801ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 19:25:48.72 ID:xyAprTjg
チャーシュー丼が美味い店教えてください。
802ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 19:30:42.31 ID:bjWye7CR
岩田屋
803ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 22:04:47.48 ID:fxUm9Ei3
チャーシュー丼は邪道
804ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 22:51:32.51 ID:rLXmS+yd
チャーシュー丼とか明太子丼は確かに邪道。
仕込みさえしておけば、手間なく提供できるという、専ら店側の利便に適ったサイドメニュー。
焼き飯、それこそが至高のサイドメニュー。
805ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 02:47:13.97 ID:8Q/lN8e+
20年以上前、しらさぎ台にあった店は大量に作り置きしたチャーハンを
注文ある度に温め直して出してたぞ。

フライパンだったかレンジだったかは忘れたが。
806ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 03:10:47.65 ID:4K4SY4TM
サイドメニューならひろっちゃんのねぎ飯がうまい
807ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 03:13:32.81 ID:PeBtdw57
>>804
いやまあウマけりゃそんなことはどうでもいいと思うんだが。
うまいチャーシュー丼とまずい焼き飯なら俺は文句なしに前者を選ぶよ。

実際、焼き飯のうまい店って、そんなに多くないんだよね。
駅前の三八とか、藍住の石川とかは自分ではまあいい方だと思う。
・・・あ、川内の大孫の焼き飯もすごかったよ。・・・あれほど油の味しかしない焼き飯は初めてだったw
808ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 03:21:21.64 ID:PeBtdw57
>>805
京都で学生やってたころ、ツレと伏見区中書島の中華料理屋に入ったことがある。
ヤキメシを頼んだら店主のオヤジ、コンロの上に設えた生コンミキサーみたいな器具に具と混ぜた飯をぶち込んだ。
ドラムがうわんうわんと回って、しばらくすればヤキメシみたいなものの出来上がり。
目の前に出されたソレは、全体に黒く焦げていて、そして素晴らしくマズかったw
809ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 07:47:30.41 ID:B4XKDZu0
焼き飯機ってのがあるんだなw
810ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 07:55:50.33 ID:aZsV1uR4
チャーシュー丼は邪道じゃないとおもう
生卵、温泉卵をからめた丼が邪道
ラーメン屋で卵べちゃべちゃの丼や、無料生卵をしろご飯にかけてるくっさいやつ見ると悲しい
徳ラーに生卵入れるのとはまったく別物
811ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 09:26:18.16 ID:5MSY1ztK
長いこと行ってないんであれなんだが
餃子の王将は全店チャーハン作りおきの温め直しじゃなかったっけ?
812ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 10:34:15.16 ID:rhnzd2qP
>>811
京都ではそうだったね
大きな飯釜から炊き込み飯みたいなのを出してから
炒める
813ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 11:38:12.88 ID:Hyk/4s9e
うりぼう不味いはネタやけど大孫・岩田屋が不味いはマジやけんな。
814ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 15:11:35.26 ID:m3bOLwfv
>>808
その機械、オムライス屋が使ってるの見た!
あと1杯290円の中華そばで有名な幸楽苑もこの機会でチャーハン作ってるな
この機械だと普通に作ってもべっちょりするのに
従業員がやる気ないとさらに最悪になる。

>>804
オレもチャーシュー丼は旨ければ良いと思う
チャーシューが使いまわせるからなんか言ってると、業種は違えどどこの店にもあてはまるんじゃないか
それに美味しい店はひと手間ふた手間かけてると思う。
815ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 15:44:29.93 ID:tFzYvcVk
焼き飯(チャーハン)が美味い店って助任橋の蓬莱だろ
向かいにあった潰れた金剛ジュニアは
作りおきのチャーハン温め直したベチャベチャチャーハンが出てきたわ
816ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 17:15:35.46 ID:aZsV1uR4
キングwwwwwwwww
817ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 17:19:42.20 ID:RKoxTi4h
蓬莱は量ばかり多くて大して美味くないイメージがあったが今は違うのかな
818ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 17:38:04.45 ID:8zAuvahM
佐古のダイレン前の金剛で焼き飯食えよ
819ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 18:13:07.83 ID:0mkMGytk
小松島のどんが美味かった。中華そば風でアッサリ目だった。
西食とか大河とかうりぼうとかちょくちょく話題になる店を周ってみて、
どれも決め手に欠けて心が折れそうになっていた。
それでしばらくはタケちゃんと公太郎をメインにしていたが、
久々にまた行ってみたいと思わせる店に当たった。
820ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 18:47:07.68 ID:B4XKDZu0
>>819

口に合ってよかったね。
俺は一回で「もういい」と思ったけど。

誤解しないでくれよ、好みは人それぞれだから異論は無い。
「俺はそう思った」ってだけの話だから。
821ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 20:33:13.75 ID:uIzN5IWe
焼きめしだが、蓬莱は量多いな しょっぱすぎる。すぐに舌が麻痺したが。
昔の、ウスターソースがあう作りだ パラパラ感はたいしたものだが

ほまれ屋で、ラーメンのセットになっている焼きめしはすごく美味かった べっちゃり感皆無
単品で食べたいくらいだが、メニューにない。 今度、単品できるか聞いてみよう。

十三やのは、おこわ食っているみたいで、焼きめしとは言えないレベル
822ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 20:59:38.55 ID:0mkMGytk
阿南の豚太郎の焼き飯が案外美味い。ギョーザも。
823ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 21:12:26.41 ID:4K4SY4TM
北島のおくはるって奥やの関係っぽく感じたんだがどうなんだろ
824ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 22:50:24.72 ID:jas5lCWg
>>822
どこの店が旨いですか?
阿南には豚太郎がなぜか4店もあるしw
825ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 23:26:13.59 ID:m3bOLwfv
豚太郎のチャーハン美味いかぁ?
ラードどっさり入って、醤油の味しかせえへん
あれ美味いんならどこの店も美味いと感じると思うけどw
ギョーザだってごく普通

@津の峰の豚太郎
826ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 00:09:11.79 ID:W+ZidExw
>>824
宝田店は閉めてるみたい。

>>825
美味いと言えば必ず叩かれるから、せがないわw
827ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 00:29:19.14 ID:umABX84+
僕は万平のチャーハンで満足です
828ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 00:32:31.24 ID:esWF8nbO
>>819
マイルドではあるが典型的な徳島ラーメンで、卵も合うと思うんだが
トッピングメニューにないんだよなぁ。こだわりなんだろうか。
829ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 01:23:48.96 ID:v+jpEJk5
どんに卵は合わんだろ
どんは、あっさりなんだけど、何とも言えない旨みがあるね
830ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 02:54:18.94 ID:mHC9LqQo
ヤキメシについて言えば、具材の種類が多く、しかも手間をかけて細かく刻んでいるところなら、わりかしイケルと思う。
鳴門の撫養橋南詰の辰家はわりと具材の種類が豊富だったかな。三八も種類が多いほうだとは思う。

俺は自分でヤキメシを作るときは、玉ネギとニンジンとピーマンとベーコンを黙々とみじん切りにして加える。あとできるだけ
細かくした煎り卵。具の総量はその日の気分と成り行きによって変わるが、多い場合は飯の体積×0.7くらいにはなる。
味付けはまあ永谷園だがw 煎り卵も飯も、無心になって砕くべし、砕くべし!
でもそうして手間とコストをかけたら自分でもウマイと思える。

昨日の昼飯は考えあぐねた末に天一にした。
半チャンセットにしたら相変わらずヤキメシに入ってました、サイコロニンジン。業務用だよねこれ。
作ってる中の人ら、これがホントにヤキメシに合うと思って使ってる?
831ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 04:59:38.83 ID:HARk23Km
・プロの正式名称はなんていうのですか
・プロになるにはどこに申請すればいいんでしょうか
・プロの仕事の内容を教えて下さい
・プロの年収はいくらくらいなんでしょうか
・汁夏に通う客は何割くらいプロがなんですか
無知で申し訳ないのですがご教示方
よろしくお願いします
832ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 08:17:47.72 ID:WxD0v90D
>>831
汁夏のステマなんかほっとけ
833ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 09:28:57.94 ID:bPE2jv/y
俺は>>830とは逆で、具材は少ない方が良い派。
玉子、チャーシュー、ネギくらいのシンプルさでいいと思ってる。
特に家庭で作る場合は、具の量が増えれば増えるほど
水分量も増えて不味くなってしまう。
中華料理屋レベルの設備があるなら話は別だが。
834ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 18:07:17.57 ID:g6CYuPPT
何年かぶりに王王に行ってきた
あらためてケモノ臭(とんこつ臭)の
強いラーメンだと思った
ガツンとくるけど好みは分かれる
麺はいい感じ、トッピングは普通
14時時点で半分の客入り
相変わらず人気はある
835ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 18:18:29.16 ID:jSdGf3/w
サイドメニューに焼飯やチャーシュー丼は良いと思うが、餃子は如何なものか。
俺は絶対に頼まない。
ニンニクがきついので、スープの味が判らなくなってしまう。
836ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 18:29:12.69 ID:g6CYuPPT
たしかに徳島ラーメンにはギョーザはいらんと思う
味の薄い鶏ガラ系とかには合う
837ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 18:39:59.86 ID:OpAGxqJJ
ほーなん?
俺は餃子注目するわよ。誰か餃子のうまい店しらんのん?
公太郎の餃子は水気があってイマイチやなパリパリなんがええなあ
838ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 19:00:55.16 ID:W+ZidExw
徳島のラーメン屋で美味いギョーザはないし、冷凍のほうが美味い。
ラーメン屋で食べるギョーザは腹の足しだと考えて割り切るしかない。

冷凍の大阪王将のギョーザもあるくらいだから、最近の冷凍は侮れない。
水溶き片栗粉で作るとパリパリの羽根付きになるぞ。
冷凍でもチルドでもいいし家庭で簡単に美味しいギョーザが食べられる。
839ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 19:10:23.59 ID:jSdGf3/w
八仙閣の餃子は、まぁ美味いと思う。
ラーメンと一緒には頼まないが。
840ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 21:22:05.25 ID:RVTQhZnr
餃子が美味いのは、扇福とくるまやじゃないか?
オレは、安くて美味い通販の丸岡の餃子を買っている。
841ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 21:43:04.37 ID:bnTe9bVr
ギョーザの冷凍はまだ許せる(いや、冷凍でないほうがいいに決まってるんだが)が
ギョーザを冷凍=他のも手を抜いてるって証拠だからなぁ
842ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 22:04:41.40 ID:SFmP/pmc
餃子は自分で作るのが旨い。だから俺は外では餃子を食べない。

具材を包んだ皮は時間が経つと具材の水分が出てくるので、包んですぐに焼くのが鉄則。
冷凍やチルド製品はダメ。自分で包んだ餃子を冷蔵庫に一晩置いておくとよくわかる。
次の日にはとても食べられたもんじゃない。

本当に餃子の好きな人は皮から手作りするが、市販の皮でも十分美味しい。
自分で好みの具材を研究すれば、自分にとって一番旨い餃子が出来上がる。
843ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 22:16:59.58 ID:QlMRweip
ハンバーガーは自分で作るのが旨い。だから俺は外ではハンバーガーを食べない。

ハンバーガーのハンバーグは時間が経つと具材の水分が出てくるので、作ってすぐに焼くのが鉄則。
冷凍やチルド製品はダメ。自分で包んだハンバーグを冷蔵庫に一晩置いておくとよくわかる。
次の日にはとても食べられたもんじゃない。

本当にハンバーガーの好きな人はバンズから手作りするが、市販のパンでも十分美味しい。
自分で好みの具材を研究すれば、自分にとって一番旨いハンバーガーが出来上がる。
844ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 22:47:35.34 ID:SFmP/pmc
スパゲティは自分で作るのが旨い。だから俺は外ではスパゲティを食べない。

茹で上がったスパゲティは時間が経つと水分が沁み込んでしまうので、茹で上げてすぐに食べるのが鉄則。
冷凍やチルド製品はダメ。自分で茹でたスパゲティを冷蔵庫に一晩置いておくとよくわかる。
次の日にはとても食べられたもんじゃない。

本当にスパゲティの好きな人は麺から手作りするが、市販の乾麺でも十分美味しい。
自分で好みの具材を研究すれば、自分にとって一番旨いスパゲティが出来上がる。
845ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 23:23:31.74 ID:nRzBNzJl
阪急伊丹駅近く、レトロスロットゲーセンのホームスロットミュージアム斜め前にある
大阪王将の餃子専門店が、過去幾多の王将の餃子ん中で一番旨い。
846ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 23:27:09.69 ID:SFmP/pmc
>>843
本当に、餃子やスパゲティは俺は外では食べない。自分で作って食べる。ハンバーグもそう。
自分で作れるものは外では食べないが、チャーハンは違う。自分で作っても美味しくないから。

チャーハンは難しい。自分で作るときは冷や飯を使う。炊きたてのご飯ではベチャッとしてパラパラ感が出ないから。
食べに行ってベチャッとしたチャーハンの店は炊きたてのご飯を使っているのだろうと思う。
ウェイパーを使っている店もあるし、スーパーで売っている冷凍ニンジンやグリーンピースが使われていたりすると、うんざりする。
847ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/16(月) 23:47:15.95 ID:W+ZidExw
最新の冷凍技術と自分で冷蔵庫で保存するのと一緒くたにするとは。
848ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 00:55:13.34 ID:Ix1+YHPn
ラーメン専門店ではないがあらきと徳李の餃子はうまかった
849ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 01:47:59.42 ID:7CH1x5m4
女は自分でもののが旨い。だから俺は外では女を食べない。

女は時間が経つと自我が出てくるので、ものにしたすぐにつくのが鉄則。
冷凍やチルド製品はダメ。自分が手を付けた女を他の男の部屋に一晩置いておくとよくわかる。
次の日にはとても食べられたもんじゃない。

本当に女が好きな人は幼少の頃から手作りするが、高校生でも十分美味しい。
自分で好みの具材を研究すれば、自分にとって一番旨い女が出来上がる。
850ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 09:09:36.64 ID:ZzzmAT4I
>>848
あらきかぁ、盲点でした。
久しぶりに行ってみようかな。
担々麺とセットで。
851ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 12:13:34.28 ID:AO/uulmI
川内にあるラーメン専門亭は薄味で旨い。
最近のラーメンは濃すぎる。
852ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 13:53:07.26 ID:4fD4gAr7
意外と万平の餃子が旨いよ
以前タダ券で食べたんだが
853ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 17:08:13.26 ID:luCQHbIR
万平の麻婆丼なかなか美味いよ。
854ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 18:44:03.98 ID:jphWp5ir
ぉーぃ中華の話しろよみんなw
855ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 18:53:42.81 ID:ZzzmAT4I
ラーメンのサイドメニューの話だからいいと思うけど、スレ違い?
856ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 20:40:18.61 ID:DOc6Em4r
たまには、いいんじゃない。
ところで、おくはる踏んだ人いる?
857ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 22:33:18.91 ID:gzFdGUoX
あらき行ったらメニューには載っていないけど陳麻婆豆腐のセットだな。
徳島であそこまでうまい麻婆豆腐を食べれる店を他に知らない。

餃子も食ってみたいんだけど、麻婆豆腐だけでも
ご飯と相性良すぎてお代わりするくらいだから、
餃子の使い道が難しい。オカズがありすぎで困ってしまう。

※メニューにはないけど、普通の麻婆豆腐を
 「辛めにしてほしい」というと紹介してもらえた。
 辛いのが好きな人にはおすすめ。
858ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 22:47:16.88 ID:BZa8vrAa
豆腐乞食w
859ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 22:55:57.09 ID:E50SCbf/
ご飯をおかわりするほどなら、麻婆丼ってメニューでも作ればいいのに。
860ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 23:03:00.22 ID:gzFdGUoX
>>858
豆腐乞食になるくらいあれはうまいぞ。
>>859
あれを丼にして食いたいとは思わないなぁ。
丼にしちゃったら麻婆がご飯全部に絡むじゃない。
白ご飯は白ご飯だけで食べたい。
861ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 23:10:36.89 ID:E50SCbf/
>>860
理解できんなあ。
そこから連想する想像では丼ではなく混ぜご飯だよ。
かつどんとか牛丼とかでも、ご飯だけって食べ方も合間にできるし。
862ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 23:15:17.69 ID:35l666Qu
年取るほどに豆腐の美味さがわかる
麻婆豆腐は最強
863ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 23:23:31.87 ID:gzFdGUoX
>>861
カツ丼、牛丼は混ざってるでしょう?タレかけているんだから。
麻婆だって、液体部分が染みるでしょ?丼にしたら。

レンゲで麻婆をすくって食べて、ご飯をレンゲで救う。
確かにレンゲにこびりついた麻婆の固形部がご飯につくけども、
「付く」であって、「染みる」ではないですし、2回目にご飯をすくう時には白ご飯です。

まぁ、俺は麻婆とご飯は別々に行きたい人ってことで・・・。
寝ますのでレスはまた明日。
864ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 23:27:31.65 ID:He9L9yc1
あんまり中華料理の話するなよ
徳ラーがゲテモノの様な食べ物に感じるからw
865ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 23:27:46.62 ID:35l666Qu
>>861
あれだよ
韓国人クッパとか食べる前にひたすらかき混ぜる感覚が丼の感覚
あれだと最初も最後もひたすら同じ味
日本的な感覚だと具材を一つ一つ拾って白飯と一緒に食べる
>>860
はそういうこと言ってると思うよ
カレーをグチャグチャ混ぜて食べるのはNG
そういう感覚だと思う


866ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 23:28:06.83 ID:E50SCbf/
>>863
混ざってないっていうに。
牛丼屋にちょくちょく行く人が言ってるんだからさ。
つゆだくにでもしない限りタレなど言うほど掛けてないよ。
家ではつゆだくにしてるんだろうけどさ。
867ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 23:29:10.17 ID:Ix1+YHPn
>>857
覚悟して食っても山椒の香りでむせるよな
それでもうまいからたのんじゃう
花梨も陳麻婆豆腐を謳ってるけどあらきとは比べ物にならん
868ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/17(火) 23:33:28.83 ID:Qc6+hcgw
あらきでは麻婆豆腐で、スレ的にラーメンは残念なものということですか?
869865:2012/01/17(火) 23:42:50.29 ID:35l666Qu
訂正でつ酔っ払ってますわw
韓国人がかき混ぜるのはビビンバ(ビビンパプ)
870ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 00:37:16.38 ID:n/mIrZzg
俺は日本人だかかき混ぜるぞ
ビビンバ
871ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 06:58:22.77 ID:916kXjDJ
ビビンバはかき混ぜるべきだな
しかしTVであちらの高校の昼飯の儀式
必ずしもビビンバが入ってるわけでもないのに
生徒がいっせいに弁当箱をガチャガチャ振って
おかずと飯を混ぜるのには引いたぞw
872ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 08:09:18.95 ID:Us7Q1+A/
俺は2店発見したw

「食べログ」のクチコミが"やらせ"かどうを判定する「ステログ」
http://www.oshiete-kun.net/archives/2012/01/post_14.html

食べログのURLを入れると、ヤラセの可能性を判断します。
あてにしないでください。

判断基準:4.0〜5.0といった高評価をつけた人のうち、
過去にレビューした数が少ない人の割合を出してます。
60%以上はヤラセの可能性があると判断しています。

投稿が15件いかないものは、判断不可にしました。
逆に言うと15件以上投稿されていて、
高評価は5つ以上ついているが、
高評価を投稿した人の過去の投稿数が少ないとヤラセになります。
873ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 09:33:23.05 ID:IJzesXdE
>>872
ふく利とまるたかで験したが、どちらも「ヤラセなしです」とでるぞ。
874ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 09:47:01.35 ID:Us7Q1+A/
投稿が15件以上ある店でないと判定不可になるよ

まるたかは赤判定出るだろう
あとボッタクリの焼きそば専門店と
875ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 11:49:20.96 ID:Qm/sqvAc
ふく利とまるたかは開店直後からヤラセだから、ソフトでは判定できないんだろう。
876ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 14:13:27.04 ID:4GRLGFOW
>>873
あの食中毒起こした店は店の人間自らが書き込んでるからな。
見てるこっちが赤面するほど恥ずかしくなるようなバレバレな内容だな。
877ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 16:56:18.71 ID:6BwJ3VKE
↑断定してる書き方はやばいぜ。
878ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 17:01:57.97 ID:Xx/zEUIx
やばいぜだって。クスクス
879ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 17:07:57.84 ID:xEZdf8EG
お前らが星とかいうから、メンズのおっさん本当に星つけだしたぞw
880ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 23:18:37.07 ID:BodJSnxE
なんだかんだ言って旨いのは何処?
881ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 00:22:16.12 ID:htKCZ+Bu
金ちゃん焼き豚ラーメン
882ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 12:43:54.42 ID:el6RPRpj
奥屋とやたつとめん亭が好き
883ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 12:52:05.43 ID:Ttsr/C0M
最近虎痔いった人いる?
流行っているんだろうか
破門騒動以来気になってるんだが、
遠いのでなかなか行けない
884ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 13:58:01.94 ID:uqErNZg+
おっ!破門騒動ってことになってるんだ。(爆)
885ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 15:00:41.13 ID:Ttsr/C0M
違うの?
886ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 17:15:56.71 ID:3GZvyZxv
美渓阿南店(徳天だったけ?)も
親子喧嘩もしくは猪虎と虎痔みたいな感じかな?
887ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 17:52:32.08 ID:htKCZ+Bu
岡川の横で美渓ってのもおかしな名前だし。
888ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 18:48:58.00 ID:nF203OVE
とりあえず汚い店なんとかしろ 美渓
889ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 19:09:39.13 ID:9wnZ3b2f
地名だろうよww
890ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 19:10:21.40 ID:mWUlcuJs
あれはあれで風情があってだな…でも汚ねえなw
891ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 19:59:37.99 ID:9xurUWTm
東大のこってりってどんなん?
892ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 20:29:09.82 ID:oLmRRJsL
トラジはやってるよ
893ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/19(木) 20:45:00.98 ID:8WHj3vnK
麺屋藤って夜の部の込み具合はどうです?
特に週末

夜は居酒屋みたいなメニュもあるみたいだし
894ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 08:42:59.12 ID:guKquPsU
店側は夜は酒が出るものとして客単価2、3000円は当て込んでるだろうから、
ラーメンだけというのは気が引けるのではないか
かといって、酒飲んで代行頼むと、あの僻地からではすごい料金になるだろうし
895ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 11:20:06.31 ID:ff8nes18
よろ
896ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 23:16:51.30 ID:Fa10eQEk
>>891
前の味のままトロミをかなり増したような感じ、味自体は同じ
スープの温度が低くて生卵との相性は悪い 入れない方が美味しい
大を頼んだが以前の大より麺の量が少なく感じた
途中でNewにんにく薬味を入れたがスープが滅茶苦茶塩辛くなった
以前のにんにくパウダーの方が良かった

いずれにせよグイグイ飲める様なスープではない(こってり)
食ってる途中で膜が張ってたw

たぶん外注なんだろうけど麺だけはおいしかった
県外人には食べて欲しくないと思った

でも、あのにんにく味のジャンキーなチャーハンは嫌いじゃない

897ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 13:56:51.66 ID:e9mJclh8
県外の人が駅前の三八や麺王でラーメン食べてると残念な気持ちになるな。
駅前でも、萬里、来来、よあけとか良い店があるからそこで食べて欲しい。
898ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 14:34:51.17 ID:6tB2dSt6
北島の華心に行ってきた。お昼過ぎといいうことで客は少なかった。
昔の中華そばみたいな感じ。これというインパクトもないかな。
でも今の東大みたいな黒っぽいラーメンにはあきあきしてるので
こういうのもいいかな。チャーシューはまあまあ好きな方かな。
899ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 16:31:55.72 ID:YY+F6lZ4
県外の人にも、よあけのおばはんの美貌、バスト、尻のラインもじっくり見てもらいたい
900ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 16:34:27.02 ID:tfLDpAb+
あらきって田宮の?
あの麻婆豆腐、悪くはないけど、ちょっと上品すぎるかな。
もっと暴力的なまでに辛いのが好み。

久々にふく利に行ったが、全然客入ってなかった。
はやく潰れればいいのに。
901ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 16:34:41.51 ID:YY+F6lZ4
>>898
なぁ、華心の華つながりだけど、鳴門の華楽て今あるん?
ラーメンはいまいちだったけど焼きそばと野菜の餃子が美味かった。
902ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 18:15:58.91 ID:zqvD3+a3
>>900
なんで潰れろって思う店に行くんな?
903ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 19:16:38.76 ID:Z9x8r8jW
>>900
行動が矛盾しとるぞww
904ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 21:57:48.93 ID:6tB2dSt6
>900確かにね。つぶれると思う店によういくわ。矛盾してる。
905ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 23:17:07.80 ID:Xu5puncY
不味いと思ってる店でも、様子見とかタイミング的に行く事は良くあるだろう

それとも、ふく利ファンって意外と多いのかい?
906ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/21(土) 23:26:14.14 ID:UqKtcx2v
ないだろw
どんだけMだよ
907ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 01:27:49.28 ID:Cp9aLVp5
阿波市の悟空、あのテナントすごいぞw
ほとんどが空室という・・
中の暗さもすごい
ラーメンは地味ながらうまい
908ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 14:24:06.02 ID:fvjNVX0N
他県民だが
去年のGWにおみやげで買って帰った金ちゃん棒ラーメン今食ったわ。
なかなかイケる。
マルタイといい勝負。
現地で食った豚肉乗ったヤツはいまひとつだったが・・
909ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 18:17:52.87 ID:/sYLtYt4
>>908
でしょ?
ラードが付いただけで豹変する。
普通の金ちゃんラーメンにも付けてくれたらなあ。
910ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 20:02:20.80 ID:b+oh69Tm
以前、来来に行ったら昼過ぎでも結構混んでた
カウンターに座ったら隣に食べかけの焼き飯放置してある
その後接客を終えた店主が座って食い出したけど
賄いって厨房で食うもんと違うか?
普通飲食店は客が来たら賄い食うのを止めるだろ
食うなら客から見えないとこで食うわな
来来の接客は普通やけど個人店のラーメン屋なんてこんなもんなん?
911ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 20:45:08.02 ID:BXfDxlaV
>>905
ふく味ファンならいっぱいおるよ
912ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 20:48:36.95 ID:bjeyKxxO
ラーメン屋だけでなく個人経営の喫茶店やレストランで
客席やカウンターで店主とかアルバイトが食事してるのよく見るよ
だいたい店主とかバイトが食事する時間帯て、2時まわってがほとんどだろうから
それぐらい許してやれよ
913ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 21:36:06.36 ID:4hVcO2zm
>>912
世知辛い世の中やね、いちいち細かいことにグチャグチャいう人が増えたよね。
914ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 21:44:44.83 ID:yELNKyof
>>913
世知辛い世の中だからこそサービスを尽くすのが当たり前だろ
少なくともカウンターで飯喰って客に不快感を与えた店主が悪い
あそこは3時から5時まで閉めるよな
何故その間に喰わないのか
915ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 21:55:16.61 ID:/sYLtYt4
3時上がりだからじゃないの?
916ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 22:20:18.08 ID:V9KfiUKy
お昼過ぎに店内の片隅でアルバイトの可愛いおんなの子が、おしとやかに
時々サラサラヘアーを耳にかけながら少量づつチュルチュルラーメンすすってたら
萌えるよね。
917ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 22:23:25.66 ID:1/jVUyyW
香川のうどん屋だと、13:00過ぎに店員のねーちゃんが客席で賄いのうどん喰ってるのはよく見るな。
918ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 22:26:17.87 ID:j/ZVUuhP
大体個人経営のラーメン屋で
厨房でこっそりまかない食えるようなスペース無いだろうに
919ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 22:43:22.25 ID:b+oh69Tm
今後の為に来来以外で客が居るのに
店の人間が客席で飯食ってるカス店教えてくれ
絶対行きたくないわ
920ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 22:48:16.63 ID:82KDNCbA
知るかボケ
921ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 23:24:41.24 ID:Wv+OUxzj
吉○屋の接客がとんでもなかったので、たべろぐに投稿した
922ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 23:25:20.49 ID:Wv+OUxzj
>>921
まちがい、ぐるなび
923ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 00:03:05.29 ID:Cp9aLVp5
徳島じゃないけど高松193号バイパス沿いの
風風だっけ?ひどかったぞ
二時ごろか?客は俺ともう一人か二人
店員は四、五人いて雑談に夢中
水も注文も無視
ようやく注文して
ラーメン食べ終わったころにトッピング無料の高菜を
コトン!とテーブルに置いてきた日にゃあ・・
やさしい客でよかったねw
徳島ではあれ以下の接客はいまだにない
924ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 06:44:40.42 ID:/m8AMfEq
別に店員が客席でまかない食っても、気にならんけどな
お前友達おらんだろ?
925ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 07:43:37.82 ID:0ZoekGG4
仙谷氏が中国漁船衝突事件対応「すべて正しかった」と豪語 「論争『さあ来い』」
2012.1.22 20:32
http://sankei.jp.msn.com/politics/news/120122/stt12012220410009-n1.htm

 仙谷氏はまた
「外交関係、司法制度、海上警察権の行使、行政情報の公開のあり方、
いずれの立場からも今の時点で批判をきちっとする人はいない。
誰か本格的な論争を臨んでくるのがおれば『さあ来い』と思っている」とも述べた。
926ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 09:31:25.83 ID:lg9XcbO3
なしたんな?
927ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 09:57:31.01 ID:0ZoekGG4
本格的な論争を臨んでくるのがおれば『さあ来い』と思っている
928ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 14:03:37.04 ID:zGrRvjQx
まだうりぼうは結構客入ってるぜ。だれだよガラガラなんてデマ流したの。
10分も待たされたぜ。
929ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 16:29:57.21 ID:0qj26xe+
>>928
おいおい、またつまらん提灯レス書いてると、【徳島】うりぼう【激マズ】パート2立てて虐めるぞw



930ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 16:46:20.71 ID:zGrRvjQx
↑立ててくれた方が間違いってのにみんなが気づくから立ててほしいね。
ここは嘘つきが多いみたいだから東大・ふく利・大孫なんかも立ててほしいな。
かみついて来いよ〜嘘つき君!
931ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 17:35:32.09 ID:INWqqhg1
・激マズだけど接客は最高。
・非常に美味だが隣で店員がまかないを食ってる。

どっちを選ぶ?
932ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 17:54:32.92 ID:0pxUh1aA
行かない
933ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 18:07:51.08 ID:aLcnuvHA
帰省して久々に吉野本町のふく利に行ったんだけど
味が落ちてるとかのレベルじゃなく食べれなかった。
一緒に行った友達も残してたし
いったいどうゆう事よ・・・・
その日がたまたま美味しくなかっただけなのかな
934ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 21:33:42.02 ID:NUPxA/w4
>>911
台湾料理屋の事か?
935ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 12:12:30.13 ID:fDcnby/W
>>934
そう論田の
ラーメンはまずいけど
936ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 14:19:47.70 ID:PGJ00YCi
>>935
つばめ食堂はうまくなかったんだけどな
937ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 19:55:38.85 ID:+4+VMI9R
みそラーメンの美味い店ないんか?
938ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 20:01:35.63 ID:EL4FdpK5
>>937
サッポロ一番
939ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 21:03:56.21 ID:xG2O14d3
>>936
懐かしいじゃないかw
940ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 21:11:55.62 ID:YYqbwb+Q
CITY・・・空き店舗満載、人いない
ぽっぽ街・・・人いない
ビブレ・・・ずっと廃墟
クレメント・・・人いない
名店街・・・ただのホテルに変化
941ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 21:22:37.60 ID:R1swaX3d
徳島衰退。先人がアホばっかりだからなー(笑)
942ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 21:28:52.32 ID:EL4FdpK5
空き店舗なのに満載って、言葉の使い方がおかしい。
こんなアホばかり増えたら、撤退したくもなるわ。
943ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 22:08:48.60 ID:EG1IHv6h
昨日16:30頃用事があって新町通った。

あ、そこそこ人居る…つってもせいぜい二桁人だとは思うけど。
他の地方都市と比べても、街中の人の居なささは異常なほど。
もうダメなんかなあ、徳島

子供の頃のまっすぐ歩けなかった新町が懐かしい…チラ裏済まん…
944ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 22:30:15.74 ID:EL4FdpK5
あの当時より県人口は多いけどな。
店舗の多様化が進んだのに、商店街が大きな手を打たなかったのが悪いんじゃない?
丸新が撤退して、映画館が撤退して、ダイエーが閉めて、
そりゃ目ぼしいものが無くなれば人も減っていくし、今ではそこへ行く目的も無いしね。

マックも閉めたんだっけ?
あとは、ホームズとハラダくらい?
でも、そうそう行くような店でもないよなあ。
シャッターの持ち主たちもかなりの高齢になって、やる気もないだろうし。
945ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 23:14:07.28 ID:AeON1kjd
>>943
街中スタジアム構想が動き始めたよ
ttp://www.youtube.com/watch?v=7eGZPdxc560

↑プラス新町はラーメンストリートにする
これで駅前復活
946ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 23:20:23.97 ID:R1swaX3d
そんな単純な問題じゃないだろうけど
人を集めようとする、気持ちはあるんだな
947ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 23:28:32.35 ID:bk015Nan
車とめる所も無いのに街中にスタジアムってアホだろw
徳島は車社会なので郊外が発展するのは自然な流れ

むしろ今の過疎化した駅前は味があって良い

948ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 00:10:06.16 ID:xn812EHG
http://www.e-arpa.jp/tokushima/newspecial.asp?t=o&SL=726777
こだわり阿波らーめん 一徹
1月27日オープン予定!
949ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 00:12:03.68 ID:v4gvurkH
>>948
地雷探知機が反応した
950ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 00:36:13.22 ID:wAEmOK6q
>>947
アホはお前w
慢性的な渋滞や高齢化がボトルネックになって発展が阻害されてるんだから、
モーダルシフトこそが自然な流れ。
田舎モンはいつまでも車が車がwとか言っててウケる。
951ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 00:48:52.03 ID:EVASSfxg
>>950
アホはお前w
誰がどう考えても汽車より車の方が便利で自由だろ それが徳島での自然な流れ

モーダルシフトっていう言葉をちょっと使ってみたかっただけなんよねw
952ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 02:10:38.40 ID:7ahmagey
>>950
やっぱり車だよ。
953ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 02:51:24.87 ID:Rx+smKs2
東新町の旦那衆は不動産を多数持ってる資産家
だから金には困らないんだよ
本業が不振でも左団扇ばっかりなんで
「東新町に活気を再び」なんてかけ声だけで本気じゃないわ
今の状態でも何ら困ってないのが本心
954ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 08:26:43.34 ID:HF6oQleD
>>950-953
僻地くんコンニチワ
ゆめたうん行ってきた?
955ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 08:34:10.34 ID:10QCB6Cy
>>950
人が都会みたいにおらんのに
公共交通だけが都会並みになるわけないだろ
956ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 08:41:41.71 ID:HF6oQleD
スタなんか作る前にあの踏切とっとと高架にしろよ
もう50年くらい前から言い続けてるだろ
957ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 08:59:43.38 ID:/p66I2HK
日本一のクソ田舎徳島
958ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 09:04:59.28 ID:8Z/m4L2f
そんな地元にコンプレックスを隠せない>>957!みたいな
959ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 11:55:13.76 ID:/p66I2HK
日本一のクソ田舎徳島
960ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 12:02:05.85 ID:v4gvurkH
佐古駅だけ高架になって、百畑踏切は高架にならなかったのはなんで?
コロコロと変わりすぎで、結局なにもしないから
今、こうゆう現状になってるんだよな
徳島に住んでるのは、B地区の人間だけじゃないの
961ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 12:33:33.65 ID:7ahmagey
JR香川に期待なんかすな
962ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 13:38:09.82 ID:xn812EHG
橋下は道州制を掲げているから、関西広域連合である徳島は10年後JR関西になってるよ。
鳴門駅を延伸し、高速鳴門まで繋げる。
高速鳴門から徳島駅まで電化。
あとの路線は廃線か放置
963ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 14:04:20.98 ID:huSFbJ/7
>>960徳島県民をエタ扱いするな!
964ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 14:05:39.50 ID:8Z/m4L2f
自演乙
965ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 14:25:19.89 ID:HRu9ocrH
あと数年で放射能で人類が滅亡するから無駄な心配するな
966ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 14:27:34.36 ID:8Z/m4L2f
いいんだよ趣味なんだから
967ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 18:44:49.62 ID:IEHktawX
>>950
若者の車離れが
若者の車離れが
若者の車離れが
968ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 19:52:39.91 ID:66hay9c+
元々大鳴門橋は新幹線が通る予定だったように記憶してるが…子供の頃の話なんで曖昧だが

てかまた内町小移転すんのか?
どっかと統合?
昭和20年代から移転費用の寄付募ってて、57年頃にやっと今の場所に移転したはず

かくいう俺は内町小100年生
どうでもいいな、スマン
969ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 20:05:23.87 ID:mEhp1Gae
>>968
新幹線なんて通したら
狐がくるw
970ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 20:11:15.56 ID:10QCB6Cy
>>968
新幹線かどうか忘れたが鉄道は通すはずだった
それを後から瀬戸大橋に鉄道を通すようになったのと
高度成長の終えんで明石大橋は道路専用で設計されて
その話はなくなった
971ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 20:47:10.60 ID:/p66I2HK
日本一のクソ田舎徳島
972ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 21:48:10.46 ID:wup1UEP3
日本一の糞臭田舎徳島
973ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/25(水) 22:14:55.63 ID:sWehjS9j
>>901
>鳴門の華楽
あそこはもう閉めたじゃろ。
二三回行ったかな。ちっと昔風のあっさりラーメンで、自分にとっては悪くはなかった。
974ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 09:21:47.32 ID:Ulxb3tdP
うめ
975ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 11:08:26.35 ID:JUPkRAAJ
>>945
無駄なハコモノだね作る価値なし。
新町はあのままでいいよ。
976ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 12:48:54.01 ID:w59aoGYo
街中スタジアムさっさと造ればいいんだよ
内町小は新町小と合併すればいい
977ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 12:52:27.99 ID:P4R8Dza9
徳島を発展させるには、企業を誘致するしかない。
ハコモノでもなんでも作って魅力のある
町づくりしたらいいと思う
978ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 12:53:53.26 ID:Q8GmMhL/
徳島にはドエッタと老人しか残らない。
979ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 13:01:44.58 ID:Ulxb3tdP
内町にゆめタウンを誘致してくれ
980ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 13:10:53.07 ID:w59aoGYo
眉山を更地にして普天間基地を移設
米軍基地を引き受ける見返りにカジノを造る
これで活性化間違いなし
981K:2012/01/26(木) 13:40:12.75 ID:qTtQyVdT
お時間のある時に観てください!!
5年かかって世の中の裏を知りました。
周りの人は、テレビに洗脳されてい て、真実に目を向けようとしませんでし たが、 これを観て、何人もの人が気づき始めま した。
http://www.youtube.com/watch? v=zWPAktCuzK4
ネット上では、この様な情報はたくさん ありますが、このシリーズは初心者でも 理解し易い。
みんなでこれを使って情報拡散すること を強く願う!!
既に日本が危険な状態です・・・
982ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 13:42:32.77 ID:BHhodASJ
>>973
さんくす
閉店かぁ・・・残念やなぁ
ああいう店は残って欲しかったよ!
価格も、とてもリーズナブルだったしね
あの当時でも店主と嫁、他1人すごい高齢だったから仕方ないか。
983ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 14:05:07.46 ID:z0YOwsvQ
ゆめタウン行っても、おっさんには買うもんがないなあ。
984ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 16:59:20.14 ID:P4R8Dza9
徳島の人間は欲が深すぎる。
985ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 17:02:05.99 ID:P4R8Dza9
次スレ頼んだぞ
986ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 17:07:51.16 ID:w6G6jh+9
な〜んか最近の話はおもろうないなぁ。しょうもない話題多すぎ。
987ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 17:08:25.27 ID:cWtA3dot
オマエが歳をとった証拠
988ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 19:02:21.64 ID:Ulxb3tdP
>>985
うめ
989ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 22:40:01.31 ID:iLf9CzqF
ちょうど2ヶ月でスレ終了
990ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 22:50:31.69 ID:P4R8Dza9
書き込み減ったし、内容も薄いよね
991ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 23:03:58.27 ID:DiGT8G5F
992ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 23:14:34.36 ID:P4R8Dza9
次のスレからは書き込み内容こってりで頼むわ
993ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 23:15:20.57 ID:P4R8Dza9
>>991
イケメンだな
994ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 00:03:17.95 ID:/fNL9Emc
>>991
また30かよ
995ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 00:12:34.01 ID:Rv9T7VKA
>>994
すまぬ
996ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 00:54:57.09 ID:/fNL9Emc
次スレを32にしたらええ
997ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 08:33:06.30 ID:nCV30HVt
おはよう
うめ
998ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 12:11:47.60 ID:w0km4gIm
998
999ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 12:12:02.11 ID:hD10zJ25
999get!
1000ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 12:12:23.92 ID:hD10zJ25
か〜ら〜のぉ〜
1000get!
10011001
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。