1 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:
●味濱家・奥村家・心一家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・新しい店・中華屋・蕎麦屋など、
新潟の(´ω`)ウマー なラーメンをいっぱい語ってくれ。
※前スレ
新潟のラーメン Part114
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1318771756/
乙
4 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 22:01:37.85 ID:oabn1XVA
新スレ立てる前に誘導しとけよ
5 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 22:05:25.47 ID:DsOd9nqZ
新大ちかくのいなばに行ってきた。味は悪くは無いが大盛りでも少ない。
隣の席の人はサービスの半ライスを忘れられそうになっていた。
券売機だから2人でなんとか回せているけど、テンパリぎみだなぁ。
こんどあっちのほうに行ったら、まつりにいってみようか。
いなばはラーメンのイメージじゃないね
創作ラーメンだな
おまえらまつりは恐怖じゃねw?
8 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 23:04:29.80 ID:Ank2AF07
リンガーハットの50円値上げはまいった・・・
たしかに最近野菜はたかいなぁ・・
工場で出来ない国産野菜を扱うのはむずかしいわ・・・
9 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 23:04:53.48 ID:oabn1XVA
>>6 前スレで誘導しとけって書かなきゃわからんか?低能w
おい俺にも乙しろ
13 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 23:22:57.20 ID:qqHrr35v
いなばは米粉スープでしょ? なおじの濃厚と一緒で嘘豚骨ですよね?
マジ客バカにし過ぎ!!
前スレの夢やについて
一本気の前が夢やだったな
>>9 前スレの時点でこのスレはまだ無かったんだから誘導もなにも
>>9???
前スレ埋めたの
>>1じゃないし
このスレ立ったのも前スレ1000まで埋まって、しばらくしてからなんだが
それよりも次スレまだなのに無意味に埋めたID:xmQk0v5/を叱るべきだろJK
リンガーの値上げは野菜高騰とは一切関係ないよ
イカが揚げかまぼこに変更になったから50円高くなったんだよ
リンガーなんか新潟のどこで食うの
新潟のリンガーは少しは美味くなったの?
フードコートにいる限り無理かな
夢やってパワーズフジミの駐車場の一角でしょ?
>>22 そうだよ
今の一本気のところは前は夢や支店だった
一瞬にして潰れたアレか、
祭はいいぞ
親父が腰が低すぎてカワイイ
確かにサブちゃんはかわいい
さぶちゃん懐かしいね
昔はラーメン300円台だったけど
こないだ行ったら540円になってた
高いわ
なんでラーメンって味の素タップリ使うの?
ラーメンだからさ
429 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:48:47.80 ID:nahqTA5N 返信 tw
僕も麺無双のカレーつけ麺食べてみたいので営業時間と定休日教えてください。
520 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:44:10.54 ID:nahqTA5N 返信 tw
僕も松に行ってみたいので営業時間と定休日を教えてください
523 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 19:14:25.18 ID:nahqTA5N 返信 tw
松ですよね?ありがとうございます。
明日休みなんですね。今度いってみます。
716 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 17:50:17.01 ID:nahqTA5N 返信 tw
味みつより楽久だね
145 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:33:04.52 ID:nahqTA5N 返信 tw
たけちゃんまんも大絶賛!酒麺亭潤の麻婆丼がWeek最新号のに載ってるよ\(^_^ )( ^_^)/
430 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:46:38.38 ID:nahqTA5N 返信 tw
味覚障害くんは勝龍の宣伝ですか。
28 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:39:44.08 ID:nahqTA5N 返信 tw
なおじ
476 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 18:37:41.97 ID:nahqTA5N 返信 tw
俺が新潟県で一番うまいと思うラーメンは麺屋あごすけだよ。
県内スレ大好き 2ちゃんねる新潟ラーメン評論家の連投レス集より
33 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 10:27:37.23 ID:cH6+QMuG
新津の大将ってまだ中華味ドボドボ入れてんの?
まぁ15年以上前の事だが。
次スレが立つ前にスレ埋めたあの馬鹿マジでなんなの。
>>34 そんなんこのスレが存続する事によって不利益を被る奴に決まってるだろ
例えば某○Gとかw
36 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 11:44:45.06 ID:/OBorAh9
11月7日、「来味 東堀店」さんの後、古町の「ラーメン うちやま」さんを訪問しました。
高校時代、パチンコに行った後通っていたお店。
ちなみに駅前や万代でパチンコに行った後は「共進軒」に行ってました。
37 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 11:47:44.65 ID:/OBorAh9
↑
WGのこれ?
おまえら公明まあまじゃね?
>>34 1000取るためにたまに埋めに現れる馬鹿だね
連投で1000取って嬉しがってるような馬鹿だから
自分のことしか考えてない池沼でしょ
こういう輩は車イスマークの駐車スペースが空いてると嬉々として停めてるんだぜ
ま、池沼だから停めてもあながち間違いじゃないんだけどなw
頭に障害があります。
あれって池沼でも停めていいのか
身体障害者だけだと思ってたわ
あれは体が不自由なお年寄りとかも大丈夫じゃないの?
あれは乗降時にドアを大きく開く必要性のある車椅子とか歩行器具を使用する人、後はギリ臨月の近い妊婦の為のモノで
(狭い所だと隣の車にドアパンチしちゃうからw)その必要のない障害者は本来なら使用を控えるのが筋なんだけどね
明らかにそうじゃないのに身障マーク付けたDQN車が堂々と停めてるけどなw
久しぶりに笹口中華亭に行ったら、なんか前より旨くなっててワロタ
>>44 いや、味は全く昔と変わらないよw
ただブレが凄まじい店なんで、親父の気分次第だ
とても美味い日に当たることもあれば、醤油の味しかしないとてもマズイ時もある
唯一変わらないのは、定食の角煮だな
角煮の味だけは一定していてブレがないんだがw
>>45 今までは醤油がキツめの印象だったけど、今日のはほんのりと甘味があって美味かった!
>>46 そうw
本当に美味い時は甘さと旨みがあって、スープ全部飲みたくなるw
しかも麺がちゃんと茹でてある時もあって、スープと麺が完璧だと涙ものだよ
親父の気分次第で茹で加減とかも変わってるからなあ
ブレが大きい店だから外れるときつい
とうじろうってうまい? 背脂入ってる系?
今こーど通ったらかも屋あったけどあのかも屋?
まだ内装工事中だたけど
>>48 美味い
890円は高いけど肉4枚と野菜多くてかなりいい
ただ二郎系じゃないよw
まったくの東横味噌ラーメンだからw
背脂は結構入ってるよ、あそこは背脂50円取るから価格に入っているんだと思う
>>49 かも屋っぽいよね
かも蔵かもねw
>>
今日寒いなあ
あったかくなるおすすめらーめんおしえてくれよ
>>49 どこら辺ですか?かも屋なのかかも蔵なのか気になる。
>>50 肉四枚かきっついなw いってみるわ!
塩分過多で死にます
>>53 東横の味噌ラーメンまんまだけど、始めから薄めてあるんで、割りスープないよ。
それでもやや濃いめだが、相当スープはいい感じ。
醤油味が少し強めで、若干味噌ラーメンとは違うのかな?
大盛りで1000円だけど、無料券使えば890円で満腹。
>>55 ありがとうございます。自分も見てきます。
おい、東じろうは730円だろ。肉1枚しか入ってない。
背脂・味玉も入ってるから、もやしばかりのやさいみそ食うよりコスパいいし味のバランスよかったけどね。
いやまじ東横はみそをやめて東じろう横じろうに路線変更でいいんじゃねーのか?w
中華亭て、まるでラーメン好きな素人が道楽でやっているかの様に思えてくるな
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 19:44:05.37 ID:u5WSI4W5
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 19:53:28.55 ID:YvjMy74U
WGのブログ見たか?
いよいよ富士に行くみたいだな。
WGハゲなんだね!!
ラーメンばっか食ってると禿げるってことかい!?
富士で感動の再会を目撃したい
>>59 訂正:
中華亭て、まるで中華そば好きな素人が道楽でやっているかの様に思えてくるな
あごすけ大好き2ちゃんねる新潟ラーメン評論家w
各スレにレスして何がしたいの?見てるんだろ?答えてくれよwww
寒いとラーメン屋込むのな
この店と客に求めるもの、
店内完全禁煙化、本読み食い禁止、鶏しおにコショーぶちかけ禁止、
そして、頭と顔の悪いヤツが身障者用駐車スペースを使用するの禁止!!
禿同w
>>49 経営者が同じであればすぐ潰れる
またあの厨房屋かな
かも屋の大将銀行から金借りて最後の勝負するらしいよ。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 00:34:59.85 ID:WqATQWlh
大将銀行って何?
第四? わからないから教えて
WGは叩かれてるけど本人は注目されて喜んでそうだな。
逆に叩いてる人はなんだかんだでWGブログを楽しんでるファンに思えてくる。
ブログスレの人とかWGが大好きで仕方ないんだろw
ガチで叩いてるのなんてWGのせいで来味辞めさせられた彼くらいだろう。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 00:51:45.58 ID:WqATQWlh
えっ?
2ちゃんでのWG関係のカキコは本人同士だったらマジに恥ずかしい展開だよね。
みんな富士で何頼んでる?
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 03:05:45.70 ID:fPpjvGDQ
>>60 わざといってるんだろう。
多分いかないに100ペリカ
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 08:58:31.66 ID:wI+Gioev
創作麺 まいづるの限定ラーメンは
ジャガバターラーメン !!
甘辛ラーメンも限定 復活
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 10:21:37.50 ID:b7gq4C4e
>>73 一番多いのはやっぱり富士郎かな。あと油そば。
まだ辛いのは食べたこと無い。
ラーメン屋に身障駐車スペースいらんやろ
駅とか公共的なとこならまだしも
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 12:03:34.19 ID:PZfClbcR
新潟ラーメン漫遊記 ずっと更新ないね。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 16:12:11.67 ID:WqATQWlh
ラーメン富士
1時半に閉店ってどうなん?
ラーメンのろし
子供連れが多すぎるなあ・・・
子供が座敷でもう飽きて寝転んで遊んでる
5人くらいの家族が結構毎回食べるんだな
しかも子供は小学生未満の子ばかりだし
1人客は回転早いけど座敷のグループは普通に1時間以上待つね
味は美味かった
ただ麺はやっぱり自家製麺に変更する前のほうが太くて美味かったな
>>81 この前三条から遠征してチャーシュー麺大盛り食べてうまかったが、
苦しかった。今の麺のほうが二郎には近いかも。
のろしは土日は家族連れが多いから時間をずらすか、行かないほうがいいですね。
安田で買い物しに行った時にのろしで行列ができててさ
1:30に並んでた客が2:30に店から出てきたのをたまたま目撃したわ
さすがに時間掛かり過ぎだろ
それでも麺が細くなったぶんゆで時間が短縮され回転がよくなっただろうよ
>>80 マジかー
今から行こうと思ったのに残念
さーてどこにしようかな・・・
>84
麺は太くても茹で時間を4分弱くらいに短縮することはできますぜ〜(´ω`)
切刃替えればすぐにでも太さなんて変えられるんだけど、、、アレ一個20万近くするんだよなぁ・・・。
>>79 ぬるいも然り、まともなオヤジどもは、ガキブロガーどもの跋扈にアホらしくなったんじゃないか?
ぬるいの人は石神監修の糞漫画のネタにされてたな
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 19:01:14.35 ID:kutRvI6V
全国の人に診てもらうためageまーす。
新潟のレベルはんぱねー
って笑わr
>>89 ここは地方スレの中じゃおとなしめだぞ
きちがい粘着も少ないし
最近五泉が暴れなくなったのもあるな
また出稼ぎか?
麺や力は味見したオタマでまた調理してた。軽い潔癖症のオレはもう行かね。
肉ばかにいつの間にかみそチャーシュー出たんだな
辛味噌乗ってたけど辛いの苦手だからスープに混ぜてない時の方が美味しかった
煮豚ラーメン?みたいなのはメニューから消えてた
そしてかなり混んでたわ
中華亭は餃子をツマミにビールを冷蔵庫から持ってきて一杯
しめに中華をズズッとがいい
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 20:52:41.19 ID:WLaCPVA5
昼過ぎに白根の8号線を走ってたら松玉堂に6,7台車が止まっていた。
大安亭には4台止まっていた。三宝亭は入り口に2,3人待ちがでていた。
なおじの製麺工場の中には麺箱が積み上げられていた。
ふるさと村入り口には渋滞ができていた。
私は全部スルーしてバイパスにあがった。
なおじ本店でなおじろう食った。ここのが一番旨い
東横でよこじろう食った。肉が臭い
特製野菜味噌食ったほうが良かった。
土日祝日にのろし行くのは止めた方がいいわ
行列見ただけで萎える・・・w
ここの住人なら土日祝日に味がブレるの知ってるから行かないだろ
新風伝とかいうの年内はないのかな?
初めて富士行ったけど、汚ねーのな、外観も内装も。
とりわけ店内は汚いというより不潔な感じで、飯くう場所じゃねーよwって思いながら食べてた。さらに店員同士が売上金が計算と合わないだかなんだかででかい声で揉めてた。あんま良い気はしなかった。
味は普通。量はなるほど多かった。
明日の夜に富士に行こうと思うのだがいつも何時に閉店するの?
8時過ぎだと危ないかな?
しっかし、だるまや2
話題に上がらんね
>>95 特製味噌と横じろうだと明らかに肉の質が違うよ
確かに横じろうの肉は臭みのクセが強いね
同じ肉にして欲しいよなあ
個人的には肉4枚・味玉・野菜でお得感がある
しかもスープが始めから適度な濃さになっていてこれがかなり美味い
東横って始めから薄めてあるスープはこんなに美味いの?ってびっくりした
肉だけは何とかして欲しいね
ちなみに肉祭りの時は特製味噌でも同じように臭い肉に変わるよ
いくら肉が多くてもいつもより臭くてまずいんだったら厳しいな
あ
味噌ラーメンてのはどこで食ってもそうそう大ハズレにはあたらないが
大当たりも滅多にないんだよな
このスレで評判の一本気もだるまや野菜味噌もそんなに褒めるほどかとは思う
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 08:43:15.40 ID:QxpzedDJ
>>94 なおじの隣の勝吉にGOINGOINと吉兆丸がぬけてますよ?
>>105 それ言うならきたぐにとくるまやも入れてやれよ
げんこつ家とみそ膳も
でも、一番良く行くのは太安亭だ(大安亭じゃないよ)
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 12:42:18.11 ID:hn0qj0gV
94です。
>>105 勝吉は10台近く止まってました。(なおじ従業員の車も含まれるかな?)
GOINGOINは6台くらい、吉兆丸は見ませんでした。
>>106 きたぐには4台くらい、くるまやは見ませんでした。
>>107 げんこつ家は駐車場が共同なので・・・、みそ膳は見ませんでした。
大安亭→太安亭、訂正ありがとうございました。
ミシュランはー?
いいタイヤだよ
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 14:01:52.14 ID:9DpFfsfU
八、カレーつけ麺やめたんかな?
行ったらなかった
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 14:07:17.23 ID:9DpFfsfU
>>112 隣でカレー臭するもの食われたらせっかくの煮干し風味が台無しになるしな
なおじろう食ってきた。
もやしのボリュームがあるが、全体的にもそんなに多くなく食いやすい。
少ししょっぱい?
上にのってるの背油?にんにく?
若いのが一所懸命作っててかわいかった。
たまに怒られながら作ってた。
なおじいなかった。
休みはやっぱりこむね
本店のなおじろうは好みだな… だがニンニクが強い! 休日・休日の前日でしか食えね。
最近は忍の肉肉野菜らーめんを食ってる。 これはニンニク使ってないからな…
(~)
γ´⌒`ヽ
{i:i:i:i:i:i:i:i:}
( `・ω・´ )
(:::::::::::::)
し─J ラーメン食べにいくよ!
なおじU号の乳化スープなおじろうが好きです
松玉堂
鳥塩は美味かったんだが背脂正油は所詮潤だね。
@とホールの若い店員、覇気無さ杉w
逆に厨房のロン毛タオル、お前はウザ杉w
>>120 なおじもそうだが、社長不在でクオリティが一気に下がる。とくに接客から、そして清掃、商品品質・・・
だるまや三宝チェーン店になりきれず多店舗なラーメン屋止まりがここいらの限界なのかな。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 01:04:05.71 ID:YEabXMH2
なおじ白鬼濃くみそはもう食えぬのか?
あした肉そば食いてぇ〜んだけどまだやってるろっか?
なーるさん復活w
あごすけの今年のニャンチーメンがすげー美味そうなんだけど
ブルーベリー団子とかよう考えるわな
甘味と合わさった濃厚なラーメンとか、もうラーメンじゃないんだけどさ
今年のはマジで美味そうだ
見た目が凄い
なぎさの焼肉ラーメン半ライスってさ
おとど・なおじの肉そばに見えるんだが
まさか・・・
十杯無料券届いたから肉そばトリプル食べてきた、しょっぱかった、食べてるとき目がチカチカしたぞ、塩分と脂とカチョウ多すぎ、もったいないから麺と具はなんとか食べた
でも、ラーメン屋の客てWGみたいのばっかだから
ますます見分けずらいよな、これといった個性が無いというか
ブサくてキモくてデブで薄毛、ん〜…ますますわかりませんな
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 13:25:27.27 ID:WssSpKcL
高校で父兄と二人三脚って?????
もはや、妄想の世界??
ラーメン食っているのも妄想?
糖質だな
でホーワ知ってる?
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 16:10:52.37 ID:NboS8ibK
おいおい俺はミサの味噌しかしらねーぞ
ここの味噌食ったら他は食えねーな
パーマ復活万歳
なおじ肉そばって限定なのか
次回はラーメンショーのジンジャーラーメンみたいだ
そんなもんいいから肉そば定番化してくれよー
なおじろうよりも美味いわ
侍元のチャーシュー食えなくて持ち帰りにしたが・・・
普通のポリ袋渡されて自分で入れるんだな
一気に食欲なくなるなあ
とてもチャーハンなんかで利用する気分になれんよ
20円とか払うからお惣菜用の使い捨てケースにしてくれないかな
自分でタッパ持ち込もうとは思わんの?
いかんのか?
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 21:39:57.65 ID:k3x/Omj3
大体持ち帰りたい気持ちはあるが…なぁ?
店側も持ち帰りさせて後で食中毒になったなんていったら店側の責任だせ。
侍元でチャーシュー丼を丼ぶりごと持ち帰った女性がいたらしい
>>141 メニューに持ち帰り可と明記されてたと思う
なんでポリ袋だと食欲なくなるのかな?
潔癖症なんだろ
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 23:09:26.86 ID:k3x/Omj3
持ち帰って1日後に腹壊して病院に行って薬もらってきて2日後に腹壊したって次元に言えばどうなるだろうな。誰かが輪になって2人して同じ状況を作ったら…
釣った客にテイクアウトさせるなんて脇が甘いよ。ほんとに食中毒が出かねない。
吉野家だって夏はギョクのテイクアウトできないのに。
アメリカなら訴訟して莫大な金になりそうw
うだつやも夏場はギョク中止してるくらいなのにな・・・
>>146 数日間の営業停止になるかもね、よかったね
俺は持ち帰ったチャーシューは冷凍しておいて使いたいときに解凍してる
(~)
γ´⌒`ヽ
{i:i:i:i:i:i:i:i:}
( `・ω・´ )
(:::::::::::::)
し─J
↑おいやめろ
>>146 そりゃ示唆・助長・幇助でお前が捕まるのが先だろうな
これからラジコンしてくる
オフロードだよ
昔ながらのシンプルで旨い中華そばが食いたい
三吉は麺がいまいちだった
他にお勧めある?
市内だけでなく県内でもいいから教えて
粋龍が逝ったのは先月ですか?
貸店舗になってたよ。
かなり前
>>161 あ・・・亀田の長谷六忘れてたw
市内だと長谷六が一番まともで近いか
麗人まで行かなくても長谷六あったね
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 11:57:19.34 ID:fGSZW6kb
スーパー売りの
三吉の生ラーメン美味かったお
>>161 こういう、素朴で美味そうな大衆食堂的なラーメンを出すラーメン屋って無いよなぁ。
だってそういうのは大衆食堂に任せればいいわけだし
わざわざラーメン屋がやることではないでしょ
なおじの昔らーめんとかどうなの
なおじの昔らーめんは煮干し臭くてスープも濁ってる
昔ながらの新潟ラーメンとは別もの
>>146 マジレスすると医師が食中毒症状と判断したならば検便検査を行って食中毒細菌が出るか検査を行う。陽性の場合数日遡って飯食ったところ全部聞き取り調査される。
同時に医師は保健所への通知義務に基づいて通知され、特に疑惑の高い店舗は抜き打ち検査される。
で、実際の所店舗で調理したものをサンプルとして回収→検査になるので、その場で調理したものからは焼肉屋の生肉料理や生ものを扱った商品を除いてまず出ることはないと言われている。
なので
>>146の腹痛はお店の食中毒と無関係とされて、
>>154の言うとおりになる可能性が高いので発言の際はその点を気をつけたほうがいいかもしれない。
沢山教えてくれてありがとう
さっそく今度廻ってみます!
ダメ!
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 18:16:52.65 ID:UyDT9TAh
あんまりどんどん人気ねえな。あの甘味噌味がダメなのか、場所が辺鄙すぎるのか。
俺は禁断症状でるくらい好きなんだけど。ちなみに隣のサークルKに車止めると駐禁
の紙貼られるぞ。
猪やの黒とんこつ濃厚すぎだろ
濃厚なのはいいけど甘みが強くてくどく感じる
>>172 あそこは味噌より醤油がいい
普通の食堂ラーって感じだけどシンプルでうまい
醤油>塩>味噌だね
極細麺もいいし
>昔ながらのシンプルで旨い中華そば
デッキーの中の名前忘れたけど餃子のうまい(?)店のラーメンはダメかな?
ラーメンだけ頼んだらあっさりしてておいしかった
ホーワのレぽ頼む
>175
笹舟懐かしい。昔良く行ったな。
>>170 古町の拾番を勧める
ググレば写真出てくるはず
夜しかやってないので注意
笹舟・麗人・轟・長谷六は、本当に美味いよなあ。
昔ながらのラーメンと言われてるけど、今でも全然美味いラーメンで、素晴らしいわ。
チャーシューがどれも美味い。
.comとかには絶対に来て欲しくない店。
轟、斜め向かいあたりに駐車場あること忘れんなよ
ようかのワンタンかなりうまかったよ
長谷六食堂は自家製麺。
自家製麺+ナルト+ホウレン草+あっさりスープ。
しょうがは入ってない。煮干しも入ってない。
だから、あんまり新潟っぽくない。
店名に食堂って入ってるし
メニューにカツ丼とかカレーがあるんで食堂なのは間違いない。
でも自家製麺なので、ある意味
製麺所から仕入れた麺を茹でるタイプのラーメン専門店より
不思議な魅力があるかも知れない。
ちなみに長谷六食堂は60年前からやってます。
60年前の昭和20年代の味..
>>183 あそこはもともと食堂というより蕎麦屋らしい
今のこの流れ的に亀満てどうなん
亀萬やってるの?
昼間行ったら3席くらいしかない方の戸が開かなかったけど
ビーバップハイスクールの敵キャラ
>>185 そうだよ
長谷六食堂はカツ丼とかも美味い
だけど、俺は断然チャーシューメンだな
長谷六食堂にはマジでwgとか来るなよ
>>187 亀萬はもうラーメンやってない感じだな
夜は若い学生さんで混んでるよ
こないだ吉田るいの酒場放浪記で亀萬出ててびっくりしたが
味噌ラーメンはやめたほうがいいけどね
あと、担々麺が人気なんだよね
五目ラーメンも安くて人気あるな
醤油タンメンみたいな感じでチャーシューも美味いし
さくら食堂のタンメンより遥かに美味い
量は普通だけどね
タンメンなら三吉屋信濃町が美味いと思う
たんめんならホーワだろ?馬鹿なの?
>>193 バカはお前。ホーワに今タンメンないだろ
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 10:00:19.45 ID:XzqOPGt1
なにげに金盛軒
タンメンは中野山のはしもと食堂が至高
幸楽苑の塩野菜タンメンも最高。
赤ニンニクたっぷりいれて。
はい
なおじの食べ放題誰かやった人いないの?
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 21:20:41.32 ID:wXeikST9
WGのブログ
「11月16日、紫竹山の『一風堂 新潟店』さんを訪問しました。
ボリビアからの御客様をお向いに新潟空港へ。
向かう途中、会社から電車で8分の場所にあるこちらのお店を訪問しました。
しかしラパスから何回乗り継いで来られたのかな〜〜〜。
ラパス〜新潟間に直行便が出来れば嬉しいな〜〜〜。あっ、燃料持たないや〜〜」
普通、一風堂行くのに電車使う?
この記事の中身といい、WGっていい加減ことばっか書いてない?
高校の運動会で2人3脚とか…、ネタ?
>>200 頭がおかしい人に近づくと被害を被るからそっとしておけ
>>200 …と思わせてブログへのコメを書かせないように誘導するための小芝居とか…
反映されないコメなんぞ書き込む意義ないだろ
ようかやジャッキーほめまくってても奴にとって新潟県内限定の事で
結局誰でも知ってる県外有名店ありがたがってるだけのミーハーだし
一人で美味しかった〜〜〜〜オナニーでもしてろって感じw
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 22:39:04.61 ID:Oknsmsjl
WGネタはウンザリ。
>>203 いや前に書いたが、Twitterで「なう」で事足りるレベル。
猪やの黒とんこつ気になるのだけれども、越後屋の濃縮醤油と似てる?
東じろう美味かった
薄味で普通の味になった東横のみそは美味いね
ボリュームがかなりあるが麺の量は通常だな
大盛りで840円ならまあまあだね
840円とか高すぎ
>>209 越後屋は知らんけど猪やの黒とんこつの黒はマー油
醤油の黒じゃないよ
>>210 東横にしては薄味かもしれないが普通のラーメン屋より濃いw
一緒に行った人の薄めスープ拝借して食ったよ
最近は他券と併用できる大盛り無料券くれるのが良いな
ハッピーパスの餃子無料と大盛り無料券でコスパ最強
食べログが削除した勧誘店の心情
「食べログさんからは有料プランへのお誘いを再三頂き、
好きな口コミが選べる、食べログ社員さんの来店と口コミで点数
アップさせます、という魅力的なお話ですが、
やはり当店は実力で頑張ります。無料プランで、ごめんなさい。」
食べログの犬どもはクソ
ソース出してみろよ
>>209 まったりこってり雰囲気が好きならイケる
>>212 大盛り券は餃子サービスと併用できるのか・・・
知らんかった、他券併用不可だと思ってしまった
となると、東じろう大盛り・餃子で730円か?
コスパがいいな
基本的にクーポン併用は不可なんじゃないのか?
それよりもkomachiスタンプラリーの特典無料チケットはクーポン扱いになるのだろうか・・・?
県内スレ大好き
2ちゃんねる新潟ラーメン評論家
得意の連投は、もうしないの?www
大好きなタケチャンマンと麻婆丼でも食ってろよ、氏ねks
>>217 東横で会計の時にくれる大盛り無料券に他券併用可能って書いてあるんだよ
人の情報信用しないで
普通は併用不可(キリッ
だったらお前だけ使うなw
安部さん工作乙です
>>218 何こいつw
たまに見るけど同じような事しか書けないあたりWGか?
そういやこいつがカキコしても「スレチはこっち行けや 死ねやヴォケ」って書くやつ反応しないな。
やっぱそうかwうんうん。
食べログのランキング操作はそれが仕事だから
ただし、「公平な」なんて書くから詐欺扱いされるw
たぶん「有料なりに公平に操作します」って意味だと思うがなwww
店名と所在地以外は信用してはいけない
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 22:17:23.15 ID:arM9Dqwx
>>200 WGのブログ、本当にいい加減なことしか書いてないなあ。
味も「美味しかったあ〜〜〜」だもん。
「WGの大食い記録」だと面白く読める。
>>221 WGのこと書くと、
「スレチはこっち行けや 死ねやヴォケ」って書くやつは
WGのブログでリンクしてるブログ仲間か、
ツイッターでフォローしてる奴じゃないかな。
ブロガーとか写真撮るのはいいけど、他人が写ってる写真は掲載しないで欲しいね。
目線にモザイク入れるのは常識だが、了承なんてとってないんだろうから掲載すべきでない。
>>223 俺はブログと関係ないけどうざいと思ってるよ
ここでやるのはね
スレ違いなんだから
第3者からみれば、ここに書いてるやつも粘着質だしWGとかいうのと同類項ってことだ
東横じろうと富士じろうの違いは?
どっちがうまいんだ?
たぶんどっちもオマエの口に合わないよ
近所の国道沿いのラーメン屋の看板
ベニヤ板に手書きで「らーめん」と書かれたものを「らーぬん」にしてやった。
そしたら店主「ラーメン」って書き換えやがったからやっぱり「ラーヌン」にしてやった。
コピペだよ
>>226 富士ろう食うならなおじろう食った方がまし
東横じろう食うならなおじでみそじろう食った方がまし
しばっちのブログで書いてあった八の濃厚煮干食べたけどかなり美味かったよ。ただちょっと最後の辺りくどかったかな?w
似たようなラーメン屋さん知らない?
味噌じろうの麺食べ放題はコスパ最強
スペシャルとかただ高いだけ
少なくとも確実に言えることは、割りスープ付きの東横みそよりも遥かに東じろうのほうが美味いということ。
店側が最初から薄めて出すみそらーめんは本当に美味い。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 01:18:02.98 ID:ouUjum+c
あまげがったらうすめろよ!
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 01:44:01.31 ID:zdLEzbgx
俺的には富士が最強。
次にのろし、次にもろもろ… なおじとか言ってる奴マジありえんわ。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 01:50:19.83 ID:GzPezpNL
わしも富士は最強だと思うしかないし。
富士食べたらなおじはマジありえないわ。 間違いかもしれないが、昔のなおじの味がするんだよね
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 01:54:47.93 ID:zdLEzbgx
…昔のなおじのナオジロウね、
確かにそう言われるとそうだよな。
今はあの時とは全然違うかもな、 富士はなおじとは関係ないんだよな?
東じろうってそんなに旨いの?
割スープを自分で調節したのとは何が違うん?
富士工作員いい加減にしろ
ageてるからバレバレ
>>240 よく分からんが、自分で調整するよりもなぜか美味いなw
濃さは
>>212の言うとおり、他の店よりも味は濃いめ。
ただ、東横の味噌ラーメンの中では薄くなってて、味がちょうどいい、やや濃いめでベストだよ。
自分で割スープを使っても、上手に調整できないんだよなあ。
店が提供する始めから薄いスープは、本当にちょうどいい。
野菜・味玉が付いて730円なら、東じろうはいいと思う、東横で初めて美味いと思ったw
でも、チャーシューはまずいな。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 03:25:09.18 ID:Jfh6cb6D
赤道のだるまやはどうですか?
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 03:57:39.10 ID:MQhbl7tL
>>243どっちの?だる竹もだるまや2も赤道に面しているぞ。
だるまや2ではまだ食ったこと無いが。
>>242 なるほどね
なんだか訳分からんけど旨いってことかw
今週寒くて味噌食べたいと思ってたから久々に行ってみる
>>245 ただチャーシューがまずいんだわ、ほんとに。
野菜のボリュームあるけど、麺の量は他の店とあんまり変わらないし。
麺もやや太めで通常と違う、スープはやや濃いめでちょうどいいよ。
ああいうがっつり系でチャーシュー美味い店って全然ないよなー。
あれでチャーシュー美味ければ通うんだがな・・・客が全然いないのが物語っているかもしれんが。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 07:40:36.77 ID:2lQa+YbC
ピア万代の向かいサークルK敷地内にラーメン屋建設中
きんしゃい×たぶきんコラボだったかな?
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 09:22:51.86 ID:sATWmpiC
勝の味噌 食べに行こうかなぁ
>>247 きんしゃい?勘弁だぜwここ新潟だしwネタでホーワにしろやwwww
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 10:12:07.78 ID:wTKO2C8g
>>249 お前はホーワに行って証拠写真をうpしてからほざけ
ホーワネタは取り合えず素人弄っとけば笑いが取れると思ってる芸人くらい安直だな
>>250 ホーワ、ホーワ言ってるキチガイ面白いと思って言ってるのかな?
しかも人のネタだし。
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 11:52:07.00 ID:aRmuhVOP
なおじで肉そば食った。しょっぱいのね、肉もスープも。
ついでに味玉もしょっぱかった。
あれじゃご飯なきゃ食えないわ。そのご飯も安い米使ってんのかおいしくないし。
あれってどっかのコラボだったよね。本家もあんなにしょっぱいのかな。
>>247 きんしゃい×たぶきんコラボ?
どっちもきんしゃいグループやんw
新店出す前に、紫竹山店の味がここ1年ですこぶる落ちているのを何とかしてくれよ・・・
ピア万代って現在ラーメン店は何店あるの?
じゃあおまえらだってなおじとホーワの無限ループwwwでいいんじゃね?
たぶきんて竹尾のでかいパチンコ屋のテナントに入ってるやつだよね?あんまおいしくなかった記憶。きんしゃいグループだったのか
大陰唇おっぴろげ攻撃だ☆
きんしゃいはけっこう好きなんだけどスープ少な過ぎて後半困る。
きんしゃいはわかるが、たまきんってなに?
新潟ラーメン でぐぐったら
4番目に
新潟ラーメン wg と出てワロタw
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 16:55:08.06 ID:txywUD9f
>>258 お前の股間についてるだろ
いちいち人に聞くことじゃないだろ
それから、すぐ上の書き込みくらい読め
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 18:57:25.22 ID:GTPeHiul
(~)
γ´⌒`ヽ
{i:i:i:i:i:i:i:i:}
( `・ω・´ )
(:::::::::::::)
し─J
>>261 明日、スノージャム?とかいうのをふるさと村でやってるから、
そのカワイイかっこで行ってきなよ
エベレストなんたら食べてきて
ウインタースポーツに全く縁が無い自分には地獄の季節が来るな・・・。
ラーメン食べに行くのも面倒になる。
東横って最近よく話題になるけど最近は美味いのか?それとも工作員?
昔何回か行ったけど俺は美味いとは思わなかったな
好き嫌いの問題だろうな。
最近の話題は新しいメニューが追加されたから。
ちなみにオレも最初それほど美味いとは思わなかったけど
数年ぶりに行ったら味わい深さに気づいてたまに食いに行くようになった。
新しいメニューが美味いかは食ったことないから知らない。
>>264 新潟で味噌ラーメンの話題をするとき欠かせない店だとは思うぞ
なんでも工作員とか言い出す奴はネット社会に毒されすぎだと思う
>>264 東横の味噌はまずい
東横の新しい味薄めの味噌はうまい
東横って今までの味噌が駄目だったんだな
味薄めってあんなにうまいのに
>>267 すごく極端な物言いだな
そんなレポじゃWG以下だぞ
しかもまずいと思ってる店に何度も行ってたわけ?
普通の感覚じゃないな
>>268 まずい店だから年に1度しか行ってない
ところが11月の新メニューになってからは週2回行ってる
全く同じ味噌ラーメンなのに味薄めはうまい
>>269 単純に自分の薄めかたが下手なだけだということか?
まあ、そういうやつがいることを踏まえて味の標準化をすればいいのにな
東横は始めから薄めてあるバージョンと、自分で薄めるバージョンでは、まったく美味さが違うね
自分で薄めるのが下手なわけではなく、普通に店側が提供するほうは美味いってだけだな
新潟人って味噌ラーメン好きだよな
札幌市民より多分味噌好きだぜ 札幌味噌は観光客向けで地元民はそんなに食わないらしいし
さっぽろ味噌自体がラーメンとして時代遅れなんだと思う
伊丸も時計台も短命だったし
さっぽろ味噌で残ってる店は昔から細々とやってる所くらいでしょ
食べ物に関しては時代遅れなんてないよ。
昔ながらの中華そばとかあるじゃないか。
脳は過去に食べたものをよく覚えていておふくろの味に代表されるように
おいしいと思えば習慣的にまた食べたくなるもんだ。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 01:14:35.12 ID:uLXQrjoR
東横は代がわりして劣化した
味だけじゃなくあらゆる面で
安部さんどうせこのスレ見てるんだろ
あんたのラーメンうまくないよ
>>274 だから昔から細々とやってる所だけ残ってるんだよ
俺の書いた事と貴方の書いた事は別に矛盾してない
でも新たに出展する際にありきたりな味じゃ勝負にならない
味噌と言えば一本気だろ。
給食の味噌ラーメンが一番だろ
新潟駅のフレンド(西口、マクドナルドと同じ場所)はラーメンもあつかっているのか。
おととい通りかかったら一周年とやらでラーメン全品半額とかチラっと見えたんだけど。
味噌は難しい。
スープが全てスープになっているかどうかがすぐ判る。
ダメなスープは「水感」が残るからな。
たかがラーメンでなにいってんだかね〜
>>275 東横がダメになったという意見は俺も全面的に賛成する。
青島、東横はもう行かない。
東横も青島も「感謝の気持ち」っていうフレーズが店に書いてあるけど
この2店舗は新潟県内でもっとも値上げがきつかった店だと思う
その値上げとは反比例して味が落ちたりチャーシューの量が激減したり
それでも東じろうは最近の東横にしては美味いほうだな
>>273 札幌の「味の時計台」は、観光客用だからなぁ
地元民は、まず行かない。
伊丸も・・・あんなラーメン、札幌にあるかなぁ?
新潟市で激辛地獄ラーメンが美味い店教えてください!
>>278 > 給食の味噌ラーメンが一番だろ
食いたくなった。どうしてくれる。
一本気はたまに行くとやっぱ旨いなと思わせられる
>>287 早速ありがとうございます
新津の花水の温泉と合わせてドライブがてら行ってみようかな
やっぱナビがあると電話番号で登録できるから便利だよね
最近ようやくポータブルナビ買ったから使いたくて (笑)
はいダメー
おまえらWGに感謝しろや
神なんだからな
あ
>>284 地元で「恥の時計台」と呼ばれてることくらい知ってるよw
>>272が言うとおりでもはや観光客しか食わない名物らーめん
横丁なんて全部外れ
1960年代にあったらしい味噌ラーメンブームから進歩なし
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 12:18:01.07 ID:+1/GWTrr
富士に行ったら限定はカレーラーメンだった。
隣のオッサンが頼んでいたが、ラーメンにカレーがかかっていて、つけ汁があって
パンと飯がついてくる謎のラーメンだった。
もちろんオレは富士郎だったが。
マジかwなんの罰ゲームだよw
昔、姥が山にちはやってラーメン屋あったけど、ご主人は元気なのかな?
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 16:43:44.64 ID:i9RKPhCK
富士の信者マジウザイ
店の中で店主と話しすんなよ。 それもどいつもこいつも。
店主が話しかけてくるからしょうがない
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 20:45:56.81 ID:Q2Kcn/Um
富士行ってみたけど、ほんとラヲタばかりなのな。
他のラーメン屋と客の雰囲気が違ってワロタ。
富士は期待しすぎるとガッカリするかもしれんが、富士郎のボリュームはなかなか
のもんだと思う。
あまり持ち上げすぎると工作員とかそういう話になってきそうだが、なんだかんだ
言っても話題に上る店ってことはそれだけ評判もいいってことじゃないかね。
新店だがここじゃまったく話題に上らない麺やこばりとかどうなったんだろうな・・・。
>>303 どう見ても工作員にしか見えないな
ボリューム・味・コスパともに大変だね
写真がNGだから想像力を描きたてられるのでしょうね
コスパ高いのはまぁ認めるけど、そんな大騒ぎするほどのモンでもないぞ?
まぁいかにもラヲタが喜びそうではあるがw
横じろううめかったー
食べる前にちょっと飲んでたから完食できずw
東横の唐揚げってうまいのね。。
東横工作員特定しますたm9(^Д^)
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 23:16:30.81 ID:rNknwaiF
まさかの富士絶賛w
やっぱこのスレ信用できねえな
富士は俺行った時もやしが安物すぎだったけど今でもあのもやしなのかな
もやしが安物ってなんだよw
下処理ちゃんとしてないとかならわかるが
駅南の東横の醤油が美味しいよ。胡麻が効いてて。35歳以上にお勧めです。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 00:17:10.63 ID:4wY8HbsZ
もやしに安物あるの?
もやしなんてどこも大差ないだろ
このスレは富士アンチが常駐してるみたいだからそんな書き込みがあるだけ
富士マンセーは即工作員認定だが東横とかなおじマンセーはわりと放置されてるんだよな
富士に流行ってもらうと困る奴が多いのかそれともラーメン親父達が頑張ってるのか
もやしは物によって一袋10円以下〜100円以上と差が激しい
>>311野菜ラーメン俺もワンプッシュしとくわw紫竹山とかはイマイチ。スープが薄い上にブレがある。
>>314 結論から言うと、もやしに大差はあると思う。ラーメンのモノによっては、具の大半がもやしなわけだし、
麺みたいに一定した加工品以上に生鮮食品なので侮らないほうがいい。
ちなみに、チャレンジャーのもやしは三条のメーカーがつくってるやつで市内のラーメン屋は半分以上そこのを使ってると思うけど
そこのメーカーのやつでさえ季節によって太ってていい、痩せててダメ。ってのがあるくらい。ダメなときは最悪。繊維っぽいばっかりで
茹で過ぎもやしのように筋っぽいばかりで食べ応えもなにもない。
その差は大抵種が中国産か国産かとかの範疇だろ
それに一袋10円とかってスーパーみたいに小分けしてるのを大量に買い付ける訳じゃないだろ
業務用にゴミ袋サイズに入ったものを幾つか業者から仕入れる
>>317 もやしの原料となる緑豆は国産もやしのほとんどは中国原産のものを使ってるお
それでも1kgで百何十円程度。なので2,3日で使い物にならなくなるもやしをわざわざ中国で作って輸入して国内で使うケースはまず無いと思うお。「
・・連投スマソ
あの細くてくるっとしたもやしは不味い
美味いもやしは太くてまっすぐ
もやしは工場栽培だから年間通して温度湿度はほぼ一定
値段が高いのは豆種の原産国と根、葉、豆の皮の処理コスト
適当な事書くな
>>320 もやし工場は基本的に年間通して一定といわれているけれど
井戸水を汲み上げて使ってるため地下水の水温と、夏場40度近い気温と冬場氷点下までは行かずとも下がる温度を踏まえてもだな・・・
ほぼ一定ことばの「ほぼ」の幅がどの程度あるのか疑問に感じるところだけれどw実際に差はありますぜ
地下水って地表の温度の影響を受けにくいから一定なんだぜ
まあ、もやしは大抵天然水で栽培してるとおもうけど
サンマー麺はブラックマッぺじゃないとやだ
ブラックマッぺの原材料の黒豆は緑豆と違って中国産じゃないし
もしや
テスト
>>296 なつかしー。
期待せずに入ったがこれがまた美味かったな
おれも、ずっともやし問題は気になっていたんだよ。
主に3種類が出回っているけど、「こだわり」のらーめん屋でも、安い緑豆なんだよな。
味にうるさい関西では、ブラックが主なんだよ。
長く火を通すと、違いがはっきりする。歯ごたえも全然ちがうしね。
おれも実家に帰ったときは近所のスーパーにあるんで買ってくるよ。
もう閉店したけど、ある味噌らーめんの旨い店でブラックマッペしか使っていなかった。
その店のおかげで、もやしが気になるようになったんだけどね。
>>296 ちはや、うまかったね。
モモ肉のチャーシューが好みだったな。
長岡の又来屋に行くと、なぜかちはやを思い出す。
富士行ってきた。
もやしが生だった。
品質うんぬんにとやかく言う気はないが、
ちゃんと湯通しされた物を出して欲しい。
もやしの生はマズーなんだよ。
あと、にんにく抜きも選べればいいのにな。
久々にあれだけ角のある味のラーメン食べた。
好き嫌いが別れると思う。
今日の新聞にかもや復活ってチラシが入ってたー。めっちゃ近所だけど一回行って終わりかな?何回目の復活なんだろうか…。
古町8のきんしゃいってつぶれた?
もやしは三食だろ
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 14:51:59.98 ID:4wY8HbsZ
富士のもやし生は以前目撃したわ、お客が生っぽいんですけど、って店主に言ったら店主はじろうですから…って言ってた。 俺は意味わからねぇと思い、二度と行かないと決めたね
>>333 安くて腹一杯になれればおkってのが基本の店なんだから
そんなん気にしてんなよw
二郎流に言えば「ブレ」の範囲で片付けられるだろ
あの店はホント細かい事が気になる性分の人は行かない方がいい
お互いが不幸になる
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 17:14:45.85 ID:5Q8HSvlM
>>334 二郎でいうブレって、味のことだろ。
具材が生とか、飲食店としては失格。
初期の富士に行ったが肉が臭くてそれ以来行ってない。
あれ一度に仕込みして冷凍したものだよね。
味については二の次三の次みたいなことを謳ってるから何も文句はないが。
>>334 工作員の擁護とか汚い、さすがかつみん汚い
もやしは薄暗くて湿度の高いところで栽培されているため、一応塩素や次亜塩素酸で処理されているものの、
残る雑菌も多く生だと危険。かいわれじゃあるまいし生食可能なもやしとか聞いたことない。
ブレ以前に飲食店として生もやしを客に食わすのはありえないし、
この擁護の仕方もありえない。保健所が来てこれを見たら厳重注意されてもおかしくないレベル。
従業員が手を切って流血しながらでも調理しるっていうくらいのかつみんだからブレの範囲なのもしかたなしか。
擁護も何も・・・お前らは豚の餌レベルの食い物に対して
味だの何だの文句つけてるって事を自覚しているの?
もやしの火の通り具合が気に入らないんだったら
天地返しして麺から食えよw
もやしが生なのは味以前の問題だっていってんだろうが。
>>331 亡くなったみたいだよ。今ラーメンならけんちゃんラーメン!!オススメ!!!!!
┏━━┓ _スンスス〜ン♪
【(´・ω・)】|■| ♪
(| |っ|◎|
しーJ
>>343 そうなの?
まさか博多人情にやられたか?w
きんしゃい本店はまだ健在なんだな。
>>340 もやしが生で出されてることに対して「味以前」の問題だってのは
>>341さんの通り。
火の「通り具合」じゃなくて生っつわれてるわけでしょ、お客さんにw
火の通り具合も論点も味もブレまくってるわけですが、豚の餌レベルに擁護必死ですねw
怒鳴るようにいらっしゃいませいらっしゃいませやかましい店はなんなの?声の大きさや言った回数で感謝の気持ちを示してるつもりなの?客はそれが心地よいと思ってるの?味はまあまあだったけどもう行かね。
どこの店のことかな? D系とか、D系とか、D系とか、…
市内だとそんなとこか
>>347 あれ?ひょっとして君には俺の書き込みが富士の擁護に見える訳?
立ち位置的には俺どちらかというと富士嫌いな方なんだけど
あそこ駐車場狭いしドンブリ小さいからこぼれるし何よりも俺アブラ食うと腹下るしで
まぁ面倒臭いから工作員で良いよもうw
しかしそんな共闘できそうな俺にまで噛み付いてくる位熱いものを持ってるんだったら
直接店に文句言った方が早く内科医?
大体そんなの「嫌なら行くな」で片付けられる話だからなぁ
>>350 普通に店に文句言ったら。
333 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2011/11/20(日) 14:51:59.98 ID:4wY8HbsZ
富士のもやし生は以前目撃したわ、お客が生っぽいんですけど、って店主に言ったら店主はじろうですから…って言ってた。 俺は意味わからねぇと思い、二度と行かないと決めたね
これだぞ。
それを、ブレというからおかしな話になる。
じろうですから…っていい言葉だなw
色々と応用できそうwww
今日は一日もやしの話題だけかよw
えーそんなんもブレの内にはいるんじゃねーの?
細けー事気にしねーでワリワリ食えよってスタイルなんだからそんなん気にすんなよ
大体あそこのもやしが生っぽいったって全く湯潜らせてない訳じゃないんだろ?
生っぽかったってのもそいつの主観じゃね?
雪国もやし、雪国もやしさえあれば・・・
どんな食材をどんな火加減で出されても「ブレのうち」と言いながら喰いそうな奴だなw
どこまでがブレかは店側や他人が決めるものではなく食べる客が決めるものだろ
自分でもやしをタッパーに入れてもってくればいいんじゃない
安いしさ モヤシマシマシでw
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 00:30:22.13 ID:zGRz38g1
富士店主もやはり二郎行ったことないんだな。
二郎は目の前で野菜茹でてるから。
麺茹でも豚投入も野菜茹でも、目の前で行われる。
豚を漬け込むところと製麺以外は全部見れる。
火が通ってないのはブレでなく怠慢。
>>358 同じインスパイアでも、なおじが一番最初に新潟でやった、ぽっ○っ屋インスパイアのなおじろうはマジで美味かった。
なおじが作ってて、本当に美味かった。
今から思うと、なおじが本店だけの頃は本当にいい店だったな。
今のなおじろうなんか、当時のなおじが作るなおじろうと比較にならないほど味が落ちている。
富士なんか話にならない。
もやし生とか、考えられないね。
なおじほど分かりやすく店舗拡大とともに
あらゆる部分が手抜きになっていった店もないよな
富士には結構行ってるけど、もやし生には出会ったことないな……
>>360 なおじ二号のなおじろう野菜増しを食べた時、余りの野菜の不味さに吃驚したわ。
ただの野菜をあそこまで酷く仕上げるなんて、逆に才能と技術が必要なレベル。
豚ばかりだな
なおじ本店の店長が辞めるらしいけど遂に独立して自分の店だすのかねぇ
カッツミンに先越されたのがやっぱり悔しかったのかな?
もやしが生とかありえねぇのに「ブレ」とか、
そこまでの無理矢理な擁護しといて「擁護じゃないむしろアンチだ」とか
スゲー奴が居たもんだな・・・。
もやしを生でかじってみろって。
青臭くって吐くレベルだぞ。
もやしもやしうっせーんだよ!この腐ったもやし野郎!!母ちゃんのおっぱい飲んで寝ろや!
ここは富士閉店デマ流すくらいイカれたのが多いから何が正しくて何が間違ってるのか
結局の所自分で行って判断するしかない、俺の場合一月前に行ったときは普通に茹でられてたな
これもコウサクインガー認定されるんだろうか
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 10:48:18.91 ID:ItwR/IW5
だれか新潟のパスタ&ピザスレッド建ててくれよん
モップはお前が…ry!!
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 11:26:03.32 ID:dd7n1Iqd
富士閉店とか、ちょび移転とか、なおじ組話題豊富だなw
>347 :やめられない名無しさん :2011/11/21(月) 10:01:53.22 ID:DMnZZ7P9
>かも屋行列
何?開店したの?
ここで富士工作員認定して誰彼構わず噛み付いてる奴以外のほぼ全員が
富士のモヤシが生なのかどうかなんて
「激 し く ど う で も よ い」からなw
もしこれ以上モヤシの話するんだったら、モヤシスレ作ってそっちでやってくれ
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 13:40:53.13 ID:6HPpW2U2
大きな寸胴で業務用のもやしを2分間茹で、大きなザルに掬い上げた後に麺を茹でる時に使うザルに一食分づつ入れ頭上に吊して水切りをしておきます。
生だった?
冗談でしょww
営業妨害で訴えますよ
>>372 モヤシを2分も茹でるの?
冗談でしょーーーwwwww
東横って一泊いくら?
>>363 なおじ本店の店長辞めるの?
ちょび吉も腕良かったのに独立しちゃったもんな・・・
その後はなおじ本店も今の店長が腕良くて味は保ってたのに
独立したら、またなおじ本店は新しい店長になるわけか
腕のいい人がまだいるんだろうか・・・なおじ本店だけがグループで唯一味も接客も保ってた店なんだけど
富士とか論外でしょ
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 14:55:00.53 ID:ItwR/IW5
独立するのは良いけど某店みたいに味の方向性がブレブレだったり
きまぐれで休むのは止めて欲しい
あれはマジで不信感が溜まる
明日魚沼市に出張します
お昼にラーメンと思ってますがお勧め店ありますか?
時間的に小出、堀之内、湯之谷方面でお願いします
>>377 ん?そんなに食べたいならホーワ逝けばいいよ。お薦め
今日ジャッキーの前通ったら臨時休業だったよ
もし行く人がいたら気をつけて
みんな知らんと思うが、ジャッキーの店主はジャッキーチェンのマニアなんだぜ
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 17:20:22.06 ID:MSr8wval
ラーメンブルースのほうがかっこいいだろ
ラーメンブルー3
>>379 名前忘れたけど、昔小出方面に営業で行ったら必ず行ってた店あったなぁ
当時から有名な店!
17号線からちょっと入ったとこだったかな?
あっち方面は地名言われてもピンと来ないなぁ
けど、喜八は旨かったなぁ
ジェットラーメンだろ。
新発田市のロリコン小学校教師逮捕
群馬県警は21日までに、旅館の浴室の脱衣場で女児(7)にわいせつな行為をしようとしたとして、強制わいせつ未遂の疑いで、新潟県新発田市立米倉小教諭の花野正剛容疑者(51)を逮捕した。
県警によると「体についた虫を取ってあげようとしただけだ」と容疑を否認。花野容疑者と女児に面識はなく、たまたま同じ旅館に宿泊中だった。
逮捕容疑は、8月10日午後9時25分ごろ、群馬県草津町の温泉旅館にある男湯の脱衣場で、千葉県鎌ケ谷市の小学1年の女児の下着に触れるなどした疑い。
女児は父親や妹と一緒に男湯に入浴後、父親より先に妹と浴室から出たところだった。(共同)
村上の力こぶ、ウマイよ。
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 21:58:09.56 ID:eVQzQVK4
富士のカレーラーメンはマジヤバイ位旨かった。
限定じゃなくて定番でやって欲しい。バルム食堂好きで行ってたけど、遥かに越えた味だったわ。
衝撃だった。
今日初富士。美味いか不味いかと言われれば美味いと思う。ちとしょっぱいが。
>>389 そこのお奨めとスープの系統を言ってみなさい。
( ´・ω)
γ/ γ⌒ヽ (´;ω;`) ウッ…
/ | 、 イ(⌒ ⌒ヽ
>>393 .l | l } )ヽ 、_、_, \ \
{ | l、 ´⌒ヽ-'巛( / /
.\ | T ''' ――‐‐'^ (、_ノ
| | / // /
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 23:20:06.80 ID:78egQqi9
>>363 次の店長は眼鏡?
まさか女の子?
でもあの女の子は上手だったな
オレも富士のもやしは生じゃね?と思ったわw
もやしが生なのが味のブレです!の言い訳にはならんだろ。
材料や調理法が同じでも材料の質とかで味がブレるとかなら分かるが。
同じ仕入先の材料でも季節とかで材料の質とか変わると思うから。
もやしは茹でるより炒めたほうが断然うまいのに
そうしないところに制作コストを抑えてるのが見え見えなんだよな。
そもそもモヤシは麺とよく絡むくせに食感が麺とは間逆なんでじゃまなだけなんだよな。
とくに細めんのラーメンには!!!
サモ・ハンラーメン
↑おいやめろ
>>399 何度も同じ書き込みしつこい
面白いと思ってるのかもしれないけどつまんねえから
富士を必死に擁護してる人はやけに内部事情に詳しいな。もしかして・・・
富士は閉店ガセとか明らかに営業妨害目的のレスがあるから
アンチの話はかなり差っぴいて読んでるけど、
それでも今回のもやしの話は擁護してる側の方が
言ってることがおかしすぎ。
「生だった事なんてねーよ」ならともかく
「そんなん気にしてんなよw」「二郎流に言えば「ブレ」」って。
>>377 小出の味平がオススメだけど火曜定休だったような気がする
あとは広神の政吉の味噌ラーメンかな
富士みたいな店どうでもいいわ
ほんま新潟はアホばかりやな
鴨屋は東区に新しくオープンしました。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 10:09:59.87 ID:PoBSzkOb
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 10:14:32.32 ID:JHEDD031
富士って何処にあるの?
じゅんさい池の近くの第四銀行の向かいにオープンしましたよ。
スープ食堂岡村屋量増えたの?教えておまえら
とあるフードアナリストのブログの件
おいおいそのチャーシューは肩ロース肉じゃないでしょwww
その店は業販味だしウマ調が過剰に使われてるし・・・・・
こんな無知なヤツが食べログの工作員だと思うと情けないなぁ新潟
>>377はもう出張中か……釣り吉をお勧めしたかったが…
>>403 擁護してる奴は、「俺はもやしが生だった事は無い」って言ってる人じゃないのか?
ブレとか気にすんなとか、擁護云々じゃなくてタダのアホだろjk
ツイート見てきたがマジキチw
WGさんパねぇっすわwww
すまん誤爆w
向こうに帰りますwww
jk(キリッ)
じゃねーよ阿呆
まず日本語勉強しろ
北京食堂でワンタン麺食べたがうまかったよ
むしろ単独レスで延々と
だれも興味のない富士のことについて
工作員だの擁護うんぬんだの
執拗に噛み付いてる奴のしつこさの方が
基地害じみてて怖いわw
この流れどっかで見た事あるな・・と思ったら
店でタバコがどうとか
しつこく粘着レスしてた奴と同一人物じゃないか?
WGには来てほしくないもんだね
そういえば、そば屋、うどん屋、ラーメン屋はあるのに、そうめん屋はあまりないよな、うまいそうめん屋ある?
そういえば、山形は天保蕎麦の時期だな、琴平荘もはじまったな〜
>>419 あんまり知らんが三島の君が代そうめんくらいかな?
つるりん坊だったかな?
>>419 そうめん屋って店自体「母(とかいて「たた」と読むんだっけか)」しか知らんなぁ。
五泉のアスペ復活かよ
この前東横行ったけど横じろうなんてメニュー無かったぞ。お前ら騙したんか
東じろう横じろうは期間限定じゃないの?
次は檸檬とんこつらしい
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 20:09:39.81 ID:7XbZ6eqU
>>419 そんなこと言ったら「焼きソバ屋」というのもないぞ。
屋台はあるけどなw
>>427 今は撤退したけどイオンのフードコートに十鉄てチェーン店あったぜ
鉄板焼き屋って関西だと良くあるけど新潟にはあまり無いね
お好み焼き、モツ、やきそば、餃子
新潟で焼きそば、たこ焼きでうまい店なんてひとつもない
インチキ商売ばっか
たこ焼きはみかづきが一番うまいからな
>>411 あらあら有名なNORIさんったらまた間違えたの?
無理に知ったか背伸びしなくてもいいのにねぇw
>>425 だから、駅南の「東横」は東横じゃないんで、東じろうも横じろうもやってないよ!
>>426 他の3店舗は11月30日まで販売しているよ
>>431 大阪のたこ焼きが食える店って一軒もないのでは?
出したら儲かるでぇ
念のため言っておくが、長岡の「東横」でも、東じろうも横じろうもやってないからな!
駅南と長岡の「東横」は東横じゃないんで!
しっかしラーメン店はどこも東京並みの値段ばっかだなぁ
たいして美味くもないのに
家賃が東京並みになったの?w
馬鹿にされすぎでしょ(笑)w
古町のあづまやのオーナーは出身京都だけど。新潟はソース文化じゃないからなー。
よこじろう美味かったよ
もやしもシャキシャキだし言われてるほど肉は臭くなかった
出来れば角煮だったらよかったな
俺的にはもう少し薄くてもいいくらいだった
旧吉田の王風珍のミソが野菜もう少し多くなれば、よこじろう並だと思うけど、どうよ?
>>438 肉は臭いときと臭くないときがあるようだが、俺が食べる時は大抵臭いわ
以前やってた東じろうの角煮よりはマシかな・・・あの角煮は高いだけで微妙だった
あんときの横じろうは1090円だったもんな
スープは通常よりはかなり薄めだけど俺ももうちょっと薄めでもいいかなとは思う
でも麺がやや細くなったおかげでスープの絡みがよくて美味くなってたから、あの濃さでもいいのかな
イオンて富士宮焼きそばだったっけ、そばめし旨かったな
>>436 逆に聞くと、新潟に措けるラーメンの適正価格って
果たしてどれ位なんだろうね?
俺個人の意見としては、ラーメン一杯
アルバイト一時間の最低賃金位だと仮定してるんだが・・・
今の新潟だと600円位だっけ?
ラーメン怪人スズキシゲルゲ
VSラーメンライターWG
かも屋行った人いる?レポお願い。
>>212 東横行ってきたよ。
なるほど、あの大盛り無料券とハッピーパスの餃子無料は併用できたんだね。
東じろう730円・大盛り・餃子はコスパ高かった。
だけど、餃子は無料とはいえ・・・焦げているんだよなあ・・・。
東じろう自体は美味かっただけに、730円なら餃子の文句は言えないな。
野菜の量は、器が大きいから気づかないだけで、かなりの量入ってるわ。
もやしは生じゃなくて、ちゃんと火が通ってるから美味いねw
しかしなあ・・・東横も客が全然いないんだね。
丸源も全然いない。
きんしゃいが激混みだったけど、きんしゃいはまた替え玉半額やってるみたい。
また以前みたいに、店内に入ったら次回半額券配布でしたーとかじゃないことを祈るが。
丸源って新潟にはあまりないタイプでうまいと思うけどあまり入ってないよね?
ただ場所が東方住まいのオレからみるとICの中間にあって微妙なんだよな
うまいよな 横じろう オレあれすっきや
丸源は美味しいと思うよ
でも量が少なすぎるし高いと思う
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 00:50:20.34 ID:qMS0gjwx
基地がいってこう言う漢字なの?
お前ら普通に書いてよ。
バカみたいだね。
正しくは気違い、古くは幾知可比
言葉遊びで既知外、既知害、機知外などの当て字もあり
基地外はただの誤字
人非人
>>450 ここ2ちゃんねるなんですけど
あなた何言ってるんですかw
ピア万代の向かい辺りにサークルKが出来る(出来た?)けど
そのすぐ隣に、ラーメン屋ができる。
車で通りすがりに見ただけなので、詳しい店名は分からないけど、
「きんしゃい亭」「たぶきん」「コラボ」という文字は確認できた。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 04:17:40.90 ID:JBFxjbEx
>>454 BSNラジオで宣伝していた。きんしゃい亭とたぶきんのコラボとか言ってたが、
それってだるまやと万人家のコラボと同じくらい虚しいことだと思う。
だるまや系コラボなら既に大舎厘と武吉兆part2が
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 09:09:13.33 ID:MVfi+50g
>>457 大舎厘、武吉兆2・・・十分に虚しいw
きんしゃい亭と東横のコラボなら見てみたい。食べようと思わないが。
豚はトン汁でもすすっとけwラーメンくうな
WGは神だぜ?
牛丼280円
ラーメン780円
あれ?
みかづきで大盛りイタリアンが二つ買えるのか……
ラーメンに限らず、新潟って定食とかの料理も値段高いよね。
東京だと、肉野菜炒め定食が600円くらいなのに、ここは700円以上がほとんどだもん。
ちょっと新潟のご飯は高いイメージがずっとあるな。
中でもラーメンの高さはびっくり。
東京行くまでは、三吉屋の400円ラーメンが普通だと思ったけど、今じゃ三吉屋でさえ600円なんだもんなあ。
さぶちゃん以下のラーメンなのに。
だるまや竹尾にマータンメンなる新メニューがあるぞ
麻婆タンメンなのか?
だとしたら中本のパクリの臭いがプンプンだな
アホか。この業界パクりだらけだろ
ラーメン作るヤツも客も底辺のキチガイばかり
>>465 自己紹介おつ! 滋魂中華そば美味しかったー
コラボってさ、その店その店のウリをチョイスして作ればいいだけなのに
協力して新しいラーメン作りましょうのスタイルにして大抵コケるよね
そのラーメンが好きでリスペクトしたいのか、ただたんにブームに乗って儲けたいだけなのか、その認識の違いくらいヲタならわかるであろう
ただたんにブームに乗って儲けたいだけですが、なにか?
特に二郎系なんて、あんなの旨いと思って作る店主など居ませんよ
麺や忍で肉肉野菜食べてきたが旨かったよ(特唸り)やっぱり手打ち麺はこしがあって旨いな、WGにはきてほしくないね
>>470 そういうフリはよせ!
マジでWGが行くだろ?
らーめん八の朝らーめんセット頼んだけど
ご飯にブロガーが掲載してた紫蘇ふりかけがかかってなかった
パラディナイト
>>473 よく朝っぱらから、あんなしょっぱいラーメン食べられるなw
でも手打ち麺であることを全然アピールしてないよねの
>>475 昼の煮干し中華よりはしつこくなかったよ。
その分物足りなかったが…今度は濃厚煮干にするかな。
それから店員にふりかけがかかってない事を
いえない俺はチキン野郎だというのは自覚している。
>>477 最近なの、ふりかけって?
あそこは、残ったスープにご飯入れておぢやにするって食べ方もあったんじゃーなかったっけ?
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 20:01:36.76 ID:JRwG3XB8
新しく出来たかも屋行った人いますか?
八はWGがオナってる時点で
だるまや竹尾のマータンメン食べてみた
程よい辛さの麻婆で醤油ベース?
具は豆腐、キャベツ、もやし、ネギ
味は普通。
肉が一切入っていなくてガッカリ
味噌野菜に麻婆トッピングして食べたいよ
だる竹という時点でorz
おーい
>>204。
最近WG粘着はこっち行けや言わないなぁ?
やっぱ本人か?w
( ´_ゝ`)
八の濃厚煮干食べたけど普通に美味かったよ。ただ最後の辺りはくどくなるけど
>>479 行きました。メニューはラーメン
もやしラーメン、チャーシューメン、わかめラーメン、
メンマラーメン、カレーラーメンだったかな。
ラーメン食べましたが、前より味が薄くなった感じですね。スープ温め。
座敷テーブル4、カウンター8。駐車場8台位。
>>433 情報サンクス
で、東じろう食べて来たけど、まあまあうまかった。しかし化学調味料ぶち込み過ぎだな。変に美味しく感じたのはそのせいだしスープ半分くらい飲んだんだけどその後ずーっと喉渇いてしかたなかった。(説明すんの面倒くさいので省略するが喉が乾くのは化学調味料過多の特徴)
麺も良く無いし値段も割高なので不合格かな。
俺も今日東じろうを食ってきたぞ
課長入ってるかどうか?なんてことは俺は知らん
だけど、かなり東横の味噌にしては美味かったわ
50円トッピングのはずの背脂が大量に入ってたしな
餃子・大盛り・東じろうで730円だったから、割高だとは思わなかったぞ?
それクーポン込みの価格・量でしょ
>>489 だって東じろう730円って、クーポン込みの価格じゃん?
クーポン使わないほうがおかしいんでね?
あんなしょっぱいもん食えば化学調味料云々なんて関係無しに喉渇くのが普通だろw
無化調のラーメンスープ飲み干すと喉が渇かなくなるんだろうか
493 :
479:2011/11/24(木) 00:26:28.75 ID:9XhJXmLQ
>486
レポ乙です。
今度行ってみます。
ありえへんで 白寿くるよ
白寿のうま煮はラー油とゴマ油が効いてたんですね
新潟で話題のw
混む時間帯はあるだろうが、行列は出来てるのか?w
テレビって色々と凄いな
となりの客の残したものまで食べるのは演出っぽいな
まあ分りませんが誇張はするんでしょうね
こういうのを見ちゃうとテレビなんて信用できませんなぁ
ラーメンとかじゃなくて日本のことを考えちゃうよ
午前中に見てたテレビでも
「女子小学生6年生のことをJS6というのは今や常識」
なんつってたけど誰も言ってねーよwと思った
ああやってメディアに乗せられて、脳みそ足りないゆとりが更にゆとっていくんだろうな
アトムはねーな
>>492 ラーメンスープを飲み干す事自体間違い。
だる竹というだけで拒絶反応する奴は
何か嫌な事でもあったのかな
WGみたいだな
単純に高いんだよねだるまやグループ
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 10:02:46.12 ID:iAgYR0yR
味も脂と塩分と花鳥のごり押しでぅまくないしな
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 10:04:22.27 ID:w0yNy/if
昔は週一くらいで行ってたけど爆上げしてから一切行かなくなった
今は分からんが野菜味噌旨かったなぁ
ラーメンタカノのデラックスの醤油と特製の味噌
このままスレ見てたら久しぶりに行きたくなった。くそ寒いから竹尾だるまやで味噌食べようかな
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 11:37:51.25 ID:48qt4Fcu
三条のやすどん行って来たけど大して旨くないのに混むのはなぜ?
>>507 だる竹行く位なら紫竹苑まで行っちゃうなぁ
キモメンがアンキモメンを食べてるよ、キンモ〜☆
だるまとなおじ以外ネタ無いの?ここの豚どもw?
ピア万代の国道を挟んだ向かいにきんしゃい亭が開店のようだ
あおきやの隣に出来たかつやが綺麗で、結構お客さん付いてるね
あおきやのラーメン食べている人が、だいぶ減った感じがする
美味いラーメンだけど、同じ値段だったらかつやのほうが人気だなあ
しかしムサシも自分ところのかつやを自分のところの店舗内に出店するとはねえ・・・
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 23:01:24.43 ID:i1qTkKrX
駅南付近のラーメン屋 いっとうや、の店員さんの声が声優さんみたいでラーメンどころじゃなかったww
だけど少し歳がいっているけど。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 23:06:29.96 ID:iDouAzYb
こんにちはー
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 23:11:52.96 ID:RZuyi2OM
あの細身でパッチリ目のきれいな人だろ?
俺も、あの店員さん見るとドキドキする。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/24(木) 23:12:06.33 ID:iDouAzYb
こんにちはー 皆さんお元気ですかー
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 00:17:21.70 ID:xcNHWwGe
そうそう一生懸命大きな声出して接客してくれるから、惚れてまう(ry
(チラチラこっち見てんじゃねえよ さっさと食えカス)
なんだこのキモい流れ?
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 02:54:09.97 ID:lyR52Zkq
富士のアンキモラーメン、誰か食って感想書いてほしい。
今週末は行かれないんだよぉ。
WGはさすがに富士は行けないよねw ザマァ(^∀^)
テスト
三日月さんへ訪問してデトラーメンをなるものを里芋麺でいただいてきますた 、美味いじゃないすか!!!!!!!!! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 美味しいかった〜〜〜〜〜〜〜ごちそうさま〜〜〜〜〜〜
>>515 >しかしムサシも自分ところのかつやを自分のところの店舗内に出店するとはねえ・・・
そんなに変かね?系列会社なら
敷地内に出店するのはむしろ普通なのではないか?
駐車場のトラブルとかも対応が楽そうだし
ラーメンブログのスレ消えてるよな?
WG削除依頼でも出したか?w
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 08:23:41.62 ID:uNm5nXbZ
なんか県内の他の地域のスレも消えてるんだけど・・。
新潟と長岡だけでやれってことか?
昨日落ちてたからな
現在復旧中なんじゃないか?
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 13:33:01.05 ID:/J4SWiMO
だるまやってたけえよ!大盛り二百円ってなんだよ!
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 13:44:23.81 ID:Nhxho5zD
行かなきゃいいじゃん、バカ?
>>532 大盛二百円は高いよな
せめて中盛百円を設定して欲しい
だるまや、以前大盛りサービス券を使ったら麺2玉で死んだ
少なくとも、安く腹一杯になりたいのに
いともたやすく1000円の壁を超える様な値段設定は
勘弁してもらいたいわw
かといってだるまや味噌の下位互換にしゃがら味噌かっていうとね・・・
確かに腹一杯にはなれるけど、あそこの味噌薄くて美味しくないんだもん
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 14:47:59.58 ID:nfJwkj5G
だるまやの味噌野菜を大盛りにすると1180円だからなw
だるまやって大盛りだと二玉ってこと?
だる竹は大盛りは3.5玉くらいのイメージあるんだが
昼のセット増量サービス活用しろよ
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 18:32:50.99 ID:HGdi/gCi
まるしんのマーボー麺うまかった
麺なんて10円かそこらだろ?w
安く腹一杯になりたいときは…
忍で肉肉野菜+大盛り無料券で\780だな。 うまくて腹いっぱい。
背油マーボ+大盛り無料券なら\650だ。
>>545 東じろう+大盛り無料券+餃子クーポン730円のほうがいいかな
>>546 残念ながら東横は好かん… 復活した東じろうの画像みても食べたい気がしない・・・
>>547 復活したけど前の東じろうはオリジナルだったが
今回のは完全な東横のみそラーメンなんだよ
東横のみそ嫌いな人は絶対に無理だよなあ
>>542 平日昼にセット増量なんて食ったら仕事出来なくなる
>>548 東横というより新潟の味噌が苦手になってしまったもんで…
新潟生まれの新潟育ちのくせに…
しばらく新潟離れたらしょっぱい味噌が苦手になった。 で東横も…
あぁ上田の白味噌のラーメンが食いたい…鶏がらスープで…
>>550 もしやばりこて味噌かい?
あれは美味いな
俺も新潟の味噌ラーメン好きじゃないんだよなあ
八珍亭や古譚は好きなんだが
東横はイマイチ
ただ東じろうは始めから味が薄くなってて良かったよ
割スープなかったよ
, -‐;z..__ _丿
/ ゙̄ヽ′ ニ‐- 、\ \ ところがどっこい
Z´// ,ヘ.∧ ヽ \ヽ ゝ ヽ ‥‥‥‥
/, / ,リ vヘ lヽ\ヽヽ.| ノ 11月で終わりです
/イル_-、ij~ ハにヽ,,\`| < ‥‥‥‥!
. N⌒ヽヽ // ̄リ:| l l | `)
ト、_e.〉u ' e_ ノノ |.l l | ∠. 現実です
|、< 、 ij _,¨、イ||ト、| ヽ ‥‥‥!
. |ドエエエ「-┴''´|.|L八 ノ -、 これが現実‥!
l.ヒ_ー-r-ー'スソ | l トゝ、.__ | ,. - 、
_,,. -‐ ''"トヽエエエエ!ゝ'´.イ i l;;;;:::::::::::`::ー/
ハ:::::::::::::::::::::| l\ー一_v~'´ j ,1;;;;;;:::::::::::::::::::
. /:::;l::::::::::::::::::::;W1;;;下、 /lル' !;;;;;;;;;::::::::::::::::
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AAは別に必要ないだろ
おれも新潟の味噌はあまり好きではないな、赤道食堂、ミサ、いまはなきおかだ、はうまかったがな、味噌食べたくなったらラ博ラーメンの駅行くな
あと大盛りで食うやつは間違ってると思います、あと麺や来味は具の特盛はまずくなる、なぜ出してるのか謎
>>555 大盛りで味が違うもの出す店は、青島以外では当たったことがない。
あと味玉にしても、ラーメンの味、醤油なら醤油味玉、塩なら塩味玉、味噌なら味噌味玉で作り分けしたほうがいいとおもふ
↑五泉のアスペオッサンきもい
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 08:16:22.13 ID:R77sCvzh
朱鷺メッセ行く 衆いる??
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 09:20:51.41 ID:0+cLGRoz
オレは行かない>朱鷺メッセ
たぶんヤマタニなおじに行く予定。
ヤマタニさん今月いっぱいでなおじ卒業で新店オープンは来年かねぇ?
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 12:34:46.34 ID:1dfXs8fu
うま博来た。潤×来味の旨塩豚骨食ったよ。あっさりし過ぎでちょっと俺には物足りなかった。来味の店主はずっと麺茹で係だった。このあとは、かもや行く予定。
来味の特盛まずくなるは同意
新潟に限らず俺は札幌の味噌もあんまり好きではないな
食べ物系のイベントは、待っていても食べる場所が空かなくて、結局地べたに座って食べる事になるから嫌なんだよね。
荷物で席取りしたり、寝てる奴とか多すぎ。
イベントだとラーメンとか丼ものは価格のわりにクオリティが低く、
量が少なくてがっかりする。菓子とケーキはそんなでもないが。
NSTまつりの頑者はひどかった。
東横の東じろうは今月だけかよ?
特製味噌ラーメンとかいらないから、東じろうを定番メニュー化してくれないかな
最初から味薄めになっているスープ美味いわ
特製味噌ラーメンだと背脂に50円払う気はねえなあ
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 17:47:01.73 ID:+YRhjq5G
富士のあん肝ラーメン食べた。 う〜ん、普通。
マーボー、りんご味噌、カレーとビックリさせられたけど、今度は富士らしくない、
東じろうより
横じろう
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 18:51:54.28 ID:+BM7fe13
のろしって夜やってないの?
臨時休業とかじゃなきゃやってるでしょ
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 19:09:39.39 ID:qg4mdh5R
>>568 >>524です。ありがとうございます。そうですか普通でしたか。
来週まではやってないんでしょうね>あん肝。
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/26(土) 19:25:19.02 ID:+BM7fe13
>>571 ども。でも6時位に行ったらやってなかった…スープ切れたとかかな…
>>573 何だ実際に行って来たのか
だったら店の目の前まで行って張り紙があるかどうか確認するべきだったな
>>573 阿賀野は夜21時くらいまでやってるよ
21時に入店してもギリギリ作ってくれる
ただし平日だけで、土日祝日は20時に行くと売り切れになってて無理
19時くらいが限界か?
新発田は夜営業している時に一度も遭遇したことがない
過去6回ほど17時に行ったが既に売り切れだった
どうも昼しか営業してない感じなんだが
阿賀野のろしは21時までなの?
たべろぐとか他プログには22時になってるのに
>>576 そりゃ食べログだからでしょw
そしてその食べログを元にパクって書いているだけなんで他ブログも全部同じ記事になるw
本当は阿賀野は21時30分までだよ
張り紙が店内にしてある
だけどたいてい21時頃には売り切れになっているので21時過ぎに行くと売り切れ多いよ
県内スレ大好き評論家
大好きな小千谷スレが過疎ってるよ、いつもみたいに連投してあげてw
のろし好きは今でも健在みたいだな
俺は麺が変わって以来ほとんど行ってないけど
麺は二郎に近くなって俺は好きなんだがな
>>579 俺は二郎系ではのろしが一番好きだから行ってる
ただ、麺は変わる前のほうが遥かにいいよ
自家製麺よりもめんつうだったなあ
12月から年中無休になるらしいから嬉しいね
>>582 けど新発田は夜やってないよな、間違いなく
製麺所があるのに昼には麺売り切れってこと?
平日なのにありえないと思うが
夜やっても採算が取れないという営業方針なのかね
電気代とかガス代とか
今のニチロの新潟ラーメンは1985年頃とは味が違うような気がする
でも流石に並んでまで食いたくはないな今ののろしは
ガッツリ系の範疇内ではまぁ旨い方だとは思うけどさ、あれを食うためだけに
安田まで行けるか?って言ったらな〜
オープン当初は無駄に高速使ってでも行った口だけどさw
チャーシューのクウォリティ問題とか麺の変更とか重なるとね・・・
とはいっても客は入るんだからもう元に戻すことはないだろう
このスレでしつこいほど劣化したとか書かれてるけど
開店当初に何度かと麺が変わる少し前の休日に行っただけだが差違はわからなかったよ
声がでかい奴が何度も同じ事書いてるだけとちゃうの?
そんな数度しか行かなけりゃ分からんだろ
スープの味は結構オープン時から何度かブレて変わったし
麺は明らかにめんつう時代のほうが太くて美味かった
そうか、二郎系は県外含めて結構食べ歩いてるけど
のろしそこまでうまいと思わなかったが全部外れ日だったって事かね?w
県内だと本店なおじろうが一番うまいと思う
麺はまったく別物だけどね
おそらく新潟だと二郎のポキポキ麺は不評だろうからあれでちょうど良い
( ^ω^)ニッコリ
>>588 恐らく、俺の予想だけど
・開店当初は休日でも不味いのは出さなかった
・平日は100%不味いのは出ない
・休日でも100%不味いとは限らないが、高確率で不味い
なんじゃない?
東横の店員はひどいね。
3人いたんだが会計している間も横で2人の店員がおしゃべり。
その後俺が店を出ていくまでずっとおしゃべり。
ありがとうございましたぐらい言えんのか?
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 10:14:26.37 ID:x+C2jJze
開店前から乳飲み子 まともに食えねぇくそガキ連れてガヤガヤ騒ぐDQN一家
うっせーんだよタバコポイ捨てくせーんだよ
>>594 日曜の昼に行くお前も馬鹿
いい加減学習しろよ、低脳
DQN一家が心一家に見えた
なんちゃってラーメン屋の多くが間違っていること
1.結果ではなく過程が大事だと錯覚している
2.自分の努力を客が理解して当然だと錯覚している
3.「こだわり」が手段でなく目的と化している
4.「化調に勝る旨味なし!」と信念を掲げる斉藤w
5.モヤシ山にして客が来れば勝ちだと思ってる二郎系ww
>>593 珍しいね、東横は土日は3人もいるのか?w
平日の紫竹山店なんて、たいてい1人〜2人しかいない
混んでいる時は3人以上いるんだな
あれ?w
東横のハッピーパス餃子無料が無くなってるw
大盛り無料券と併用可能だったから、餃子無料のサービスは無くなったのか?
東じろうとのコスパ良かったからな
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 16:05:21.78 ID:WJuNA5R1
今花水にいるんだけど、新津のおいしいラーメン屋(できれば味噌系)どこか教えて下さいな。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 16:55:34.33 ID:F5v8APA+
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 17:08:14.47 ID:1QIjimHU
新発田のろし夜やってないのね…休日は閉店間近でも並んでたし、平日昼間じゃないとダメか…
>>603 12月から夜も営業するって書いてた気がする。
お前ら東花食堂を勧めないとは優しいな。
はい
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 18:28:28.29 ID:zsCTo1Kf
た〇みちで入ってくるなりカウンターでタバコ吸いはじめたバカが居てとても不快になった。
禁煙じゃないのかこの店は?
せっかくの休日ラーメンすするとタバコの煙がこっちにきた。
とても不快だった。
>>601 >>602 ありがとう。結局道迷っちゃって地元の我聞でつけ麺食べて帰りました。また今度行くときに寄ってみます。
新潟の大阪王将でラーメン半額セール実施。
>>609 たまたまオープン当初人が押し寄せたのはテレビで京都王将の帰れまテンをやった直後だったからだよ
新潟人の一回通いの典型的な店
早く撤退した方がいいよ
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 20:26:53.06 ID:zsCTo1Kf
タバコくらい注意もできねーんかな
店員呼んで禁煙席に変えてもらえばよかったのに。
今度長岡いくんだけどどっかオススメある?
長岡駅と北長岡駅の間あたりで
注意しただけで逆恨みされて刺される時代
そのとき心痛めるよな時代じゃないしな
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 22:12:21.78 ID:zsCTo1Kf
た〇みちって禁煙だよな?
>>614 逆だろラーメン食べて外出るまで位何故我慢出来ん。
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 22:34:13.51 ID:nrox8pxg
ミサの味噌ラーメン
優しい味なんだけどニンニク効いてるのね・・・。
でも美味い。
>>605 あそこでしか食べられないラーメンがある
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 23:23:34.78 ID:BNQFeyJc
たかみちだろ?
何故に店名ださない?
東花食堂ってそんなにいうほど不味くはない
逆に美味くもないけど
多分今の時期いくとじーさんからミカンもらえるぜ
たかみち、デブだから嫌い。
たかみちの嫁40なのなwまあどっちもどっちかw
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 00:12:03.26 ID:LR6q+N3Q
<<607 そうゆうのってわざとやってんだよ
子供生まれるまで気にしてなかったけど
子供できてからは喫煙は気を使うようになった
たかみちか、ピア万代の店はまた質が落ちた。
肉は小さく、薄く、臭くなり、背脂ラーメンの麺は細くなった。
ビニール片が浮いてるし。
>>631 昔おひにしで、かき揚げ食べていたらビニールの端が8センチくらいの長さで出てきたよ。
かき揚げの中から出てきた。
ああいうのって、食材が入ってる袋なんだろうな。
BSNで松玉堂がでてるよ〜
これ前言ってたのかな?
杉浦太陽が出てるし
ビニール片とか萎えるよな〜、文句言うのも器の小ささがバレるので、黙って二度と行かない店リストに加えておくが。
(´;ω;`)
見込みありそうなお店ならクレームも入れるがね、クレーム入れるのもめんどくさいんよ
髪やビニール程度の異物なら会計の時にそっと教えてあげる
三吉屋のスーパー売りラーメンてうまい?
しゃがら肉ばかよりも丸源の肉そばのほうが遥かに美味かった・・・
この前一兆で食べてる最中に席移動してくれって言われたんだけど、こんなんありか?お好きな席へどうぞと言われたのにだ。店員の怒鳴るような挨拶もうるさいだけで不快だった。すごく気分を害した。とてもマズく感じた。
それは飲食店として最低だな
1人でボックス席占領とかだったらお前も悪くなるけど
俺は空気を悟った時は自主的に動くよ
例えば2人連れが来た時に横の席が空いてて俺が動けば2人座れる時とかね
そしてありがとうございますって言われるパターン
ラヲタってキモい
そんな奴ラヲタじゃねーよバーカ
うま博で麺や来味&潤コラボ食べてきたよ、潤さん不在、布川さん滞在、布川さんイベントのラーメンは不味いという概念を覆しましたな(超マイウー)でした、WGザマァ(^∀^)ごちそうさま〜
こないだはあごすけ訪問7年ぶりに塩ラーメン食べたけど、かなり進化しててうまかったよ、
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 19:11:32.48 ID:2mthznhY
五泉のおっさん死ね
五泉のオッサンはアスペだよ
意 も んヽ、 _,,._,,.....、、..、、、,,_ ヽ | で
外 う ? Y゙´ .}, ヽ |
に か | ,.ァぃぐ lヽ、 | 出
早 い ! ァ')'゙⌒´ 'リヽ, | / ! そ
い ? { ヾ、 ,.、=ニテ‐゙レ l | | う
ん |. 〉 '" /{! .\ 〉 | / | :
だ. /,r‐-、 /  ̄´ `i. /ミlii;y′ / ヽ_/
な / | !`ト,jィ .`、 - 人 ./;jl髭' / /
``Y゙l ̄ ヽ, ぃ.ヘ, リ _ス Y゙^'>y゙ _,/ /
ヾ ヽ,_`{'′ ゞ、_)'゙ / / _/" .f゙
} ル゙ ``ヽ ,イ{ f゙ / /
. | ;ル′ `‐、_ | | ! ./ /
>>598 なんで土日の話になってんだ?
ちなみに金曜日の愛宕店だけど。
時間は午後1時くらい。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 21:55:04.50 ID:FqV1bNcT
しゃんじ美味い?
>>652 愛宕店は3人も店員いるのかよ?
紫竹山店は平日の午後1時なんて1〜2人しか店員いないよ
客も全然いなくてだいたい2〜3人くらい
しかも食べ終わって漫画読んでるだけだし
こんな光景が昼も夜も続いてる
まぁ東横は笹口店が先代の継承者と言う事で。
何気に東横で交通の便がいいのは女池
極一が意外と上手い件
駐車場止めにくいけど
やっぱ、ひぐまじゃないかな。
あの一帯は激戦区
吉相 とんこつ醤油
東横 味噌
極一 あっさり醤油
ひぐま 生姜醤油
風雅 本格中華
寿楽 ボリューム定食
東光亭 昔ながらの中華そば
髪の毛やちんちろ毛は嫌だけどビニール片だったら箸で取り除くだけかな
>>655 駅南店は昔からあるけど笹口店なんてのは存在しておりません
こまけっ
>>639 止めておいた方が吉。
西堀三吉の迷走ぶりが良く解る。
まあ東横は二代目社長がTwitterで「公式アカウント」と称しながら痛々しくくだらないツイートを垂れ流してるような店だからな。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 05:59:39.84 ID:6tMP5FmF
お前もな
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 08:43:39.33 ID:TLiaUslP
三吉のオヤジ、馬鹿集団に祀られて暗黒麺に引きずり込まれたのか。
馬鹿集団は身内でリスペクトでもコラボでもなんでもやってりゃいいが、
ラーメン作ることしか知らない年寄りをオモチャにするのやめろや。
古町三吉一番好きだったのに、もう行けねぇ。
味が落ちたって事?
それともただの私怨?
最近このスレ店主への人格攻撃が多くないか?
ラーメンなんてうまけりゃそれで良いじゃん
それなりのおもてなしされたければレストランにでも行けば?
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 10:29:35.20 ID:8tsbBtCP
>>666 カップ麺や生ラーメンとして商品化するといくら貰えるんだろ
ラーオタ的にはこんな売名→売り上げ増?→品質低下で逆効果だと思うんだが
>>667 貧乏人が安価にグルメごっこ出来るのがラーメンだからねー
キモい男一人でも店行きやすいし。
キチガイみたいな客多いよ。たかがラーメン屋の分際で勘違いしてる店主も多いが。
>>665 便所の落書きに何が「お前もな」かw
カッコイイな〜w
店が腐ってるのは店主の教育あるいは人間性が腐ってるんじゃね、って話だろ。
かも屋はオープンしたんでしょ?意外に話題にならないな。
もう当時のかも屋の味を知ってる人が少なくなったんだろ
知らない店の味を懐かしがる話をいくらされたって
興味のない人からしたら関係無いからね
かも蔵のせいでイメージが悪くなった
かも屋のおじさんは被害者だよな
極一はもうあっさりってくくりなのな。
黒トンコツ出してたときが懐かしい。
あれはもう味わえないのかなぁ。
かも屋に関しては何度目の再出店だよ・・・としか思えないな
同じベクトルの店なら古町周辺に複数残ってるし
新しく出来たあそこ地元民じゃなければ通る必要ない道だけど、やたら交通量は多いし
>>676 金に目がくらんでるとしか思えないなー
かも屋ってラーメン専門店があまりない時代の店って感じでさ
同じ系統だったら新発田の和龍や今は亡き関屋の勝龍のほうが美味いよ
ここ5年間だけでもかも屋って閉店・復活が多くない?
代ゼミ裏・西跨線橋・東区・東区で4回は最低復活しているよね
閉店セール・開店セールの繰り返しのような
豚どもはいちいち経営に口だしすんなよ。
なおじの経営見習えやカス
mixiより
かも蔵に変わった理由。
出資したオーナーと
かも屋の店主(祖父)のラーメンに対しての意見の相違
(オーナーは工場での大量生産を望む、
店主は自分の目の届く範囲内での提供を望む)から引き続き店を続けることを辞退した。
>>679 それって被害者になるの?
西跨線橋の時もそんな感じで店の名前変わって閉店してたけど
>>680 儲け主義の会社に上手い具合に踊らせられている感
関連
223 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/05/12(木) 10:57:49.36 ID:d/JbyaVG [1/5]
小次郎開店まであと1週間となりました。
昨日は看板の構成をしました。暴走専務がまたやってくれました
小次郎という店名は佐々木小次郎からとったワケではないのに、全てが佐々木小次郎よりに…(−_−#)
で、昨日の看板等の打ち合わせで、こんな感じになりますと看板屋…
「巌流極太麺」「燕返しスープ」「佐々木製麺」と暴走というより、ここまで来るとただの悪ふざけ(ーー;)
当然、燕返しと佐々木は却下してもらい、巌流も削除しました。
ただ、名前を決定した時に、近くに「武蔵」というラーメン屋があるので…
という冗談を言いましたが…まさか、こんな展開になるとは(ーー;)
224 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/05/12(木) 11:02:41.17 ID:d/JbyaVG [2/5]
新規店Openへ向けて気合いもテンションもアゲアゲでしたが…
先ほど、ドン底へ落とされました。
メニュー構成、スープ、タレも仕上がっていたのに
専務のやりたい放題店へ…。
社長が留守なのをいい事に独壇場をきめこみ
○○○のラーメンのレシピを聞いたから…その通りにやれば
間違いなく売れる!と。
グループならともかく、よそのラーメン屋の人間に大事なレシピを丸々教えるわけないだろ!
て、思いましたが自分に選択の余地はない…
極めたろじゃないか? ○○○より美味いラーメン作ったるわ?
かも屋いまのジャッキーの所にあったころはそれはそれは美味しいラーメン屋だったんだよ、3回ほど行ったかな、閉店して駅前の居酒屋借りて期間限定でオープンしたとき、二度ほどいったが昔ほどの感動はなかった、それ以来いってないね
アスペオッサン来るな
はい
文理高校近くの自然堂のラーメンってどうですか?
いち井って昼しかやってないのな
評判な店だけど実際どんなもんなのか
いいよな。短時間労働でカッポリ稼ぐなんて
そういう代表が五泉の恵比寿じゃねえのか?
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 22:05:06.37 ID:4JBrszzI
WGのツイッター、どんだけ粘着質なんだか。
自然堂は美味いよ。行ってみな。
>>688 営業時間≠労働時間 だって事ぐらい馬鹿でもわかりそうなもんだが・・・
いち井は前行った時1時間半ぐらい並んで食べたけどあれはラーメンじゃねー!って感じだったかなw
もちろんラーメン自体は美味しかったけどあそこまで並んでぼったくりの値段で食べるのがラーメンか?って感じだったわwまぁ一回行けば満足かな
>>693 平日もそんな混んでるん?
青島食堂で食った後店舗だけ見に行ったらもろ家と合体しててワロタ
おまけに、(ヨウジ有りますか?)って言ったら、そう言う物は有りませんと言われた。何かもう行きたく無くなった。
>>692 よくこんなくだらないツイートにレスする気になったなw
豊坂駅前の半蔵って終わった?
>>694 休日しか行ったことないからわかんないけど平日も並びは確実みたいだねw
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 00:08:39.04 ID:YHV/ogbe
そう言えば神ちゃまの会社のHP変わってたなー。以前は多少でも車の情報があったが今は全くなし。五泉に引っ越ししてスズキを買おうと思ってる方はビックリする事間違いなし。
6時間前 »
ramen1212121212 WG
神ちゃまの加水についての見解。多加水麺は喜多方、低加水麺は九州との事。ラ博の用語集のパクリじゃないっすか!!!そもそも九州で食べた事あるのかな?
6時間前 »
ramen1212121212 WG
ラーメンを味わう事より店主と世間話をするのが目的の人が多いよな?。店主を飲みに誘って拒否される理由が分からないのかな??本気でラーメンを好きだったら店主の方から飲みに誘うと思うのだが。
6時間前 »
ramen1212121212 WG
鈴木さん、今何しているんだろうなー。ご自分の腕が良いと言う講釈なら誰にも負けないと思う。問題は人間性。
10時間前 »
ramen1212121212 WG
某ラーメン店で働いてたSさん。私がラーメンを食べ終え、次に行こうと考えていた中華来味の営業時間を聞くと店長が辞めて営業してないとの事。でSさん曰く、ラーメンを作った経験ない私に中華来味の店長すれば、とゲラゲラ笑いながら言うしまつ。
12時間前 »
ramen1212121212 WG
麺や来味での事。3杯目を食べ終えたら店主でなく、いち従業員が私に”トリ完イェーイ”とWサイン。 しかも3杯食べる事を私に聞いてきてトリ完って学んだ言葉をすぐ使う方。教わった言葉をその本人に自慢するってどういう教養してんの?
12時間前 » ramen1212121212 WG
某ラーメン店で働いていたS木さん。ラーメンを作る以前にあの人間性では食いたくない。今年100杯以上食ったが、彼の言動を思いだすと胃の中が気持ち悪い感じがする。
興味ないからいちいち貼らなくてもいいよ
スレ汚し
WGみたいなのが親父だったら死にたい。
>>700 興味なけりゃ流せばいいだけ。
俺は楽しいな自暴自棄なってる奴の堕ちてく様なんてそうそう見れんし。
新潟全県のラーメン屋から出禁喰らうその日まで戦えWG!
ネタ的には面白いけど関わりたくない人物だ
新潟のラーメン業界()には確実に悪影響しか与えないw
亀田のイオンの中に入ってる兆園だったかって店。一度食べてみて。
俺は初めて半分以上残したよ。
今日で横じろうともお別れだな・・・
昨日愛宕で横じろうを食べ納めしてきた
東横のオリジナルメニューでは一番ヒットしたなあ
夏にやってた角煮の横じろうよりも断然美味かったのに
定番化して欲しいわ
富士は写真撮影解禁になったのか
しばっちのブログにめちゃくちゃ写真が掲載されている
解禁になったことなんてどうやって知るの?
WG へのあてつけだろ、てか富士に鈴木いる?鈴木だからスズキワゴンR?スズキではたらくしば犬
かも屋、ぐぐっても出てこない
今の店の住所おしえてください
新潟県新潟市東区河渡3丁目
じゅんさい池の近く
富士の塩ラーメンってどんな感じなのか分かる人いる?
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 11:57:43.15 ID:MasiNp4N
しばっちは店主に好かれるタイプなんじゃないの?
しばっちに色んなお店で食べてもらいたい。
彼が一番の新潟ラーブロの帝王でしょ。
WGとは何時から疎遠になったのかな。
しばっちが仲の良いのはCOMなの?
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 12:23:02.03 ID:PNUWCTPH
安田のろし雨の中での行列だったので諦めました。
凄い人気と回転の遅さで駐車場も満車ですね。
>>715 火曜日が安田定休日で、水曜日が新発田定休日だから、
水曜日の安田は混むんだよね
そして、めちゃくちゃ回転が遅い
安田は人気店なのに店員の接客がしっかりしていて、男性店員が優しいもんだから、
グループで長居していてもまったく文句言われないし追い出されない
だから、2人以上の客で行くと回転がすこぶる悪い
逆に1人だとまだ回転早いんだけど、それでも30分以上かかってしまう
雨だろうと雪だろうと、とにかく毎回混んでいるんだが、夜はもっとひどいよ
小学生未満の家族連れ4人以上グループがとにかく回転悪くて・・・
お座敷で大声で寝転んだりして遊んでるし、子供はこんなラーメン食べられないって叫ぶし・・・
本当に回転悪い
富士といえば今売ってるWEEKに写真付きで詳しく紹介されてた
小の全部増しの写真載ってたけどあれは小なのか?大全マシに見える
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 17:08:01.51 ID:6oNomvAH
富士のアンキモメンうまかったんだが、こんどの松茸土瓶蒸しラーメン食った人いる?ラーメン美味いけどお手洗いないのが残念なんだよあそこ、保健所に通報しようかな
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 17:34:32.63 ID:jvEXlc1/
キモメンがアンキモメン食うって…。
wwwwwwwwwwww
手洗いあるじゃん
飛雄馬は屋号を一郎にすれば面白かったのに
イチローはカレーが好きだから二郎風カレーラーメンで
古町のラーメンの内山だけど
あれってどうやって注文するんですか
普通にラーメン!って注文の仕方でよいですか?
学生のときしかいったことないから(紙にラーメンと書く)
普通の社会人の注文の仕方がわからない。
>>729 醤油と塩と味噌だけだったと思うけど、普通に醤油らーめんとかでいいんじゃないの?w
>>729 最近行ってないけど、俺は水を取りにいくついでにオーダーしてたな
普通に店員に言えばいいだけだよ
>>706 ラスト東じろうを今食べてきた。
名残惜しいねえ。
大盛り無料券はくれるけど、普通の味噌ラーメンは食べに行かないなあ。
9日に東横がラーメン大学の講義やるってチラシあったよ。
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/30(水) 23:58:20.14 ID:2u0iqK1x
ラストなおじヤマタニを見てきた。次はだれがラーメン作るんだろう?
「本人復活」だといいんだが。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 03:13:37.11 ID:bR6vXHRA
キモい死ね
おまえら、きょうラーメン食いたいからお薦め教えろや
滋魂うまいねー 超安定!
もう10年前くらいになるけど、女池あたりにびっくりラーメンて店があって一杯180円で出してたな。量は少なかったが安くて良かったのにすぐ無くなったよな。ふと思い出した。
ダイエーラーメンとか
びっくりラーメンてチェーン展開してたやつの事?
10年位前は東京に住んでたが確かあったような
店員がオール外国人で笑った思い出がある
びっくりラーメンの何がビックリしたかって
まず店員が中国人にびっくりして(当時新潟で中国人店員はまだ珍しかった)
ドンブリがプラスチック製なのにびっくりして
炒飯が作り置きでジャ−の中に入ってたのがびっくりしたな
(作り置き炒飯は当時既にあったが、あんな堂々としてるのは初めてだった)
味はまぁ想像の範囲内だったのでそんなに気にならなかったがw
>>739 ジョーダンじゃねえよ。
あそこはガチで美味いじゃん!
変な奴には行って欲しくないよ!
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 14:57:13.15 ID:mH3VtZHT
>740
あの店駐車場いっつもいっぱいで入れない(´・ω・`)
慈魂さんはタンメンとつけ麺が美味いですな、超絶煮干しそばもレギュラーになってたし、カレーラーメンがなくたってたのが残念ですが
滋魂は塩分多すぎなのを改善して欲しい
>>706 >>735 やっぱり東じろうと横じろうは11月で終わってたよ
あー残念
マジで食いたい
仕方ないから定食を食べて帰ってきた
オリジナルラーメンを3店舗それぞれでやってるけど微妙だなあ
TANAKA油そばがまともな感じだったけど東横の油そばって大盛りにしても量少ないんだよね
>>745 そんなに酷かったっけwかなり前の事だからそこまで憶えてなかったわ
しかし最近のラーメン屋はどこも高すぎるからそういう低価格チェーン店がもう何店か出来ると面白いと思う。
幸楽苑なんて日曜日の昼とか激混みだから需要あると思うし。
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 16:21:13.80 ID:hZH2qirF
王将の支店っていつ何処にできるの?
昔夜猪や
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 18:06:45.61 ID:MgUq9FQB
矢代田のボーズさんでボーズラーメンとチャーハン食べたけどおいしかったよ、ほかのメニューも美味しそうでした
>>741 値段以上に味そのものにびっくりする店だったのを思い出すな
西堀にもあったけど あんだけ糞なラーメンも珍しいと思う
所詮180円のものに味云々は野暮ってもんか
あと、
>>746がネタを披露してんだから誰か付き合ってやってくれ
新発田のろしは今日から夜営業17時30分〜20時30分だって書いてあったけど
本当にちゃんとやってるのかな?
売り切れとかになってなきゃいいんだが
あそこまで行って夜食べられなかったことが10回以上あったから
てか夜営業今までやってなかったんだな
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 22:26:52.78 ID:Rp1EE3aA
心一屋の酢パイシーラーメン食ってみたが、
辛さも酸味も少し物足りなかったな。
期間限定で売り出すのかな?
>>758 行く前に電話して聞いてみればいいじゃんw
東掘の札幌ラーメン新潟店ってやってる?
やってるなら営業時間おせーてください
猪や行ってきたけど、あそこはいつもヘヴィロックがなってる店なのか?
>>758 オープン時から夜営業やってるってことを書いておきながら
製麺所なのにいつも売り切れの看板を夜出していたよな
新発田は行かねえわ
阿賀野だけで十分
阿賀野は店員もいい人で夜行っても美味いしね
回転だけはすこぶる悪いけど
>>753 紫竹山との噂で、確かに工事中の店舗はあるけど違ったらゴメン
>>763 まだやってるけど夜からの営業で3時位までやってるかな?
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 10:15:22.66 ID:mHA6+tW6
元祖 びっくりは
東堀にあった、いくまるラーメンだ !!
元祖ってなんだよ
びっくりはチェーン店だし新潟に出来る十年以上前から梅田にあったわ
>>741 いや味は不味いだろーwだから潰れたんだよw
幸楽園並みの不味さw
>>770 後楽園よりも何倍も不味いわ!
まあ値段に見合ったモノを提供されてるからあんまり文句は言えないけどね。
麺や来味の12月限定は何だろう?
味噌じろう食ってきた。
いつの間にかまた麺変わって、今度は美味しくなってた。
やっぱり二郎系に熟成多加水麺はなかったわ。
>>770 幸楽苑は普通にうまいと思うけどな、低価格チェーン店の味って概念捨ててもっかい食ってみ
びっくりラーメンは、本当に東京・大阪・新潟どこ行っても中国人しか従業員がいなかったね。
東京の時、従業員が調理場で中国人がよくやる立ち座りしながら日清のカップヌードルを毎回食べていたのが印象的だった。
絶対に自分たちの店のラーメンは食べなてなかったもん。
あんなにまずいラーメンは初めてだったな。
180円の価値すらなかった。
>>774 幸楽苑は値段なりの味だろ
麺が酷いし。
ま、選択肢無いときたまに行くけどさ
そこがびっくりなんだろう
びっくりより関本の三食パックを茹でて具をのっけた方が確実に満足度高い
ところで夢やって今いくらなの?
>>773 なに、麺変わってたの?
最近柔いなーと感じたのは多加水だったせい?ただの茹ですぎ?
>>776 おっしゃる通りですwこんなところに博学な方がいられるとは感激ですw泣きそうですw
>>779 麺変わってたってのは去年とか一昨年に比べてだから
最近の細かい変化は解らん。
ただ、前食ったときは幸楽苑の多加水麺をぶっとくした感じで
あまり美味いとは思わなかった。
良く言えばモチモチなんだろうけど。
今日食ったのは、いかにも極太中華麺という感じで美味かった。
>>778 今は400円
昔は290円だったかな?
値上げはしてあるが、創業時のおもだかやの味を承継している唯一の店かな
当時のおもだかやを味わいたいなら夢やしかない
確かに多加水麺だと二郎とはまったくの別ものだね
なおじのあれはあれで好きだったけど
>>782 ありがと
いまどき400円なら安いね
大体、味の素ベースで一丁前の職人気取りのラーメン屋って多いよな
ラーメンなんて技術いらないんだから
醤油大盛り400円で十分だぞ
ニューヨークの一風堂ってちょっとしたディナーの値段
あれはどうなの?
>>786 アメリカの一般的なサラリーマンの平均所得は1200万だよ
日本の450万とは訳が違う
物価水準も日本と比較したら駄目でしょ
スイスのラーメンなんて3000円くらいだよ
だけどあそこは18歳の平均初任給が60万で日本の3倍だしね
食材を現地調達出来ないだろうから、まぁ妥当じゃね?
製麺所なんてある訳ないし(自家製麺かもしれないが)、タレやスープは
日本から送らんといかんだろうし
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 17:54:10.36 ID:f8WzOst+
びっくりラーメンはスーパーに売ってる生麺ラーメンや冷凍チャーハンを自分で作るか金払って作ってもらうかの違い。
WGは仙台四郎の生まれ変わりだよ、無下に扱ったり煙たがったりうざがったりキモがったりする店は衰退する、快くもてなせば繁盛する
ばかか?猪やはスーパーサイヤ人だろうが
五泉のオッサンのばかか?一ついただきました
新発田のろしは確かに年中無休になって夜営業も開始してたけど
保田のろしは普通に今後も火曜日定休日だから要注意だな
保田のろしは新発田のろし方式に券売機変わってたよ
肉1枚〜3枚選択で10円ずつ安くなる
まぜそば700円の新メニューが出来たけど提供はまだしていないくて近いうちにやるらしい
あと餃子が300円に値上げしてたよ
如何せんのろしは遠くてなぁ
東京でソコソコ人気の店で働いてた
ラーメン以外のものも作りたくて転職したけど
ラーメン作るのは面倒だよ
君の食べるラーメンは知らないが
それなりの技術はいる
そしてスピードは必ず必要
>>798 駄文を読んで欲しかったらそれなりの技術がいる
とりあえずアンカーを打て
今日のろし行ってきたけど
チャーシューが開店当初のようにぶ厚くなっててすげー美味かった
>>800 ひょっとして保田のろし?
今日のチャーシューはマジで激ウマだったよ
かなり分厚くて明らかに通常時よりも厚かった
12月になってから変わったのかな?
逆に麺がまた変わってたような・・・さらに細くなってて縮れが多くなってたけどあまり美味くなかった・・・
気のせいならいいんだけど
麺がどうもさらに細くなっててまずくなったような気がするんだけど
スープもやけに醤油の味が強くなってて今日のスープはあまり美味しくなかった
チャーシューだけは今までで一番美味く感じたな
今日内山いってきた
店主10年以上前とかわってない
味もそういえばこんなんだったかもってくらい
舌が肥えたけど
まずくは感じなかったむしろうまい
古町周辺ではいちばん込んでる店jのひとつだと思う。
>>802 やっぱりな
今日の保田のろしのチャーシューはとても分厚かったね
しかも塊があったからなぜかチャーシューメンのチャーシューが7枚入ってた
本当に開店当初の分厚さに戻ってしかもとても美味かったよ
麺とスープはどう?
麺が11月の時とまた違った感じを受けたんだけど・・・
>>804 麺とスープはそんなに変わらないと思うけど
俺の舌では^^;
>>805 そうか・・・
じゃあ俺の気のせいかな
11月末に食べた時と12月の今日になってから食べたのでは麺がさらに細くなったと思ったんだが
単なる俺の誤解だったか
ありがと
ジャッキー行ってみたがあそこはラーメンでるまで時間かかるのね
店主が趣味でやってるような感じだから客がそれにつきあってるみたいな
短気な人はイライラするかも
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 23:23:05.17 ID:kTQnBhWD
>>807短気な人はイライラするかも
オレがそうだった。店主バタバタ動いているけど仕事の進みが遅い。
一言で言えば手際が悪い。
ジャッキー開店時間にあかないしなw
味も個性があるってだけで特段うまいとも思えん
好みの問題かもしれんが
さすがWG様が県内最高峰と推奨するだけあるジャキーだな。
>>809 ラリってるから開店時間忘れる訳かw
なるほどだから店名もジャンキーなんだな。
>>803 内山はあんま雑誌に載ったりしないけど美味いよね
昔、古町が新潟の中心だったころはよく食ってたなぁ。初めてつけめんて食べ物を食べたのも内山だったなぁ
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 01:46:14.72 ID:KCDCP4Tk
ジャッキー店主て沖縄の人っぽいよな、trfのサムに似てるし、あの地で開店時に開かないのは、客にかなりダメージある
ダメなイメージでダメージな
>>389 遅レスだが喰ったので感想を
つるつるもちもちの太麺が気持ちいい食べ心地
インパクト出す為か、スープの塩っ気が強すぎると感じるのは俺だけじゃないはず
これなら麺は遥かに劣るけど似たスープの三宝亭しょうゆでいい(営業時間、値段など)
麺は個人的に大好きなので、塩っ気控えて具に玉ねぎ追加して欲しいな
豊栄のベイシア近くにラーメン屋ができるらしいんだけど、詳細知ってる奴いる?
近所だが全然しらんw
幸楽苑はあるがどこにできるんだろ
>>801 のろしのチャーシュー2倍以上の厚さになっててワロタw
あれはなんでなん?
新発田の夜営業開始に合わせて一気に変わったのかな?
麺に関しては、俺も12月になってから変わった印象受けた。
より細く、より縮れた感じになってたね、ウェーブが出てた。
自家製麺に変更した頃は、もっとストレートだったのに。
太麺のめんつう時代に戻して欲しいな。
チャーシューの厚さ復活は素直にありがたい。
ブレじゃなきゃいいがw
早くwgによるのろしのレポが見たくなってきたw
あいつ、どういうコメントするんだろうか?w
麺に触れて欲しいな。
だるまUで明日まで「スマスタ見た」で200円引きだそうだ。
デフォだと味噌780円と高いがこれなら近くの人は行ってもいいのでは?
それでも店は利益ありそうだが。
>>821 だるま2は勘弁
特に味噌は580円でも無理
ジャッキー醤油食べたけど普通だったなー。海老はどうなんか知らんけど
>>821 そんな事言ってると犠牲者増えるだろ
そっとしておけ
ちょび吉まさかの消費税追加orz
ちょび吉消費税分値上げは正直ちょっと痛いね〜
あの値段であのラーメンが食べられるのが魅力だったけど、値段上がると
侍元あたりと勝負しづらくなりそうだね。
ここじゃほとんど話題にも上らない麺や小針行って来たけどほんとに客が
いなくて大丈夫なのかと心配になった。
味噌ラーメンが新メニューで増えてたので食べてきたけど、新潟風味噌
ラーメンとはだいぶ違うイメージのラーメンで個人的にはありだと思った。
しょうががちょっと効いてるマイルドな味噌ラーメンって感じで700円と値段的
にもがんばってるしもうちょっと客増えてもいいのになぁ。
最近麺屋衝動潰れちゃったし、ラーメン屋も生き残り大変だろうけどがんばって
ほしいぜ。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 21:28:20.66 ID:rPbvW0CA
楽久のラーメン味変わった?不調?
まぁチャーハンは相変わらず美味いわなぁ。
楽久のラーメンは
開店当初からずっと不調、ていうか元々あんなもんだろw
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 21:42:58.98 ID:rPbvW0CA
おいお前楽久のラーメンなめとんけこらぁ おぉん?
味覚音痴はラーメン語るなわかったか命令だ
味の好みは別にしてジャッキーみたいな個性ある店が市内に増えて欲しい
個性って営業日時が不安定でマイペースな店主のいるお店ってことかい?
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/03(土) 22:42:18.80 ID:rPbvW0CA
謝れや
つかジャッキーよくつぶれないよね
客ぜんぜん入ってない
よく通るけど。
風呂あがりの人が食べにいってるのか?
>>821 だるまUって女池のだるまや?
だるま食堂?
のろしのチャーシューやばいねw
どう考えても2倍以上分厚くなってるw
美味すぎ
麺は・・・やっぱり細くなったね
さらに迷走している感じ
ところで君たちの健康診断の結果ばどうでしたか?
おれは腹回り95cm、中性脂肪と悪玉コレステロールが基準値を超えています。
>>697 終わったみたいだねー。
これ見てれば行かなかったのに…orz
>>83 半蔵潰れたの?
新発田の支店で食べた時にウンチク凄まじいくせにこんなひどいラーメン食べたの初めてだったわ
見た目は美味そうだったけどあんなに味がひどいのは初めてだわ
>>835 WGが毎日人の3倍食べてるからじゃね?w
豊栄のラーメン変態はうまかったけどな、5年くらい前に食べた記憶だが
風呂やよくつぶれないよな、客入ってるのみたことない、お前ら隠れて行ってんの?キモい
>840
新発田の支店はそもそものコンセプトから微妙だったからねぇ…
豊栄の方も昨日行ってみたら開いてる気配がなかったんだけど、ラーメン業界から撤退したんですかね?
豊栄だけでトンコツやってる頃は美味かったんだけど…
>>844 五泉のオッサン気持ち悪い
本当に気持ち悪い
バカか?死ね
東区の葵風潰れた?
さっき行ったら閉まってて中のテーブルとか撤去されてたんだけど。。
東区の葵風潰れた?
さっき行ったら閉まってて中のテーブルとか撤去されてたんだけど。。
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 13:23:22.22 ID:lJD6P6RE
葵風はおいしかったけどね、資本のとぼしいラーメン屋さんが新潟で生き残るには親父の会入るしかないのかもね
おまえら今年もラーメン特集はじまったな。好きな奴いる?
プライドなど捨てて、ドットコムを取り込み、バカなブロガーをおだて媚びうまく操つるとかしないとだめなのかな…
>>849 え?
葵風、なにげに好きで、たまに行っていたのにな。
移転だったらいいんだけど。
他に話題にならんけど、王風珍の味噌チャーシューが好き。
こちらは、つぶれそうにないから安心だけど。
今年末のドットコムの人気投票ランキングを予想しる!
のろし新発田の餃子高いな
あの値段で阿賀野と同じ餃子だったら無理だわ
阿賀野も300円に値上げして今までと同じクオリティの餃子
200円ならいいけど300円だと頼まないなあ
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 15:40:02.40 ID:lJD6P6RE
それはドットコムのクーポンを使った状態で?
葵風潰れたらマジショックなんだけど
でも最新のWEEKの特集で掲載されてたような
のろしのまぜそばは美味そうだな
めんつうで食べたかった
葵風がマジならショック・・・
葵風のクロレラ麺ウマーだったのに・・・
好きならたまにと言わず通えよ… そんなんだから店が…
葵風まじか・・・
確かにいつ行っても客が居なかった
葵風は好みが分かれる醤油だが美味かった。
味に反してなぜ客が少なかったのか?メニューの少なさ?コスパ?場所?
コスパと暗さだろう・・・
昼間はまだ客入ってたけど夜は全然いなかったからなあ
コスパもそんなに悪くないし立地が悪かったか
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 22:01:46.13 ID:OGGFnn5D
そう考えるとホーワはタフだな
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 22:02:55.00 ID:OGGFnn5D
一位一本気
>>861 自分は逆にクロレラ麺嫌だったな。
低加水の細麺なんかがあのスープには合ってそうな感じがした。
盛り付けももちっと綺麗で華やかにしたら良かったのに。
なんか色々と惜しい店だったな。
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 22:31:36.92 ID:Sk/Pd+Mi
群馬の支那そばや今月一杯で閉店だってよ、今泉氏おつかれさん、うまかったよ
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 22:33:19.82 ID:Sk/Pd+Mi
約10年やってたんだな
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 22:33:22.45 ID:OGGFnn5D
一本気は頭2つ新潟で抜けている
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 22:45:22.46 ID:Sk/Pd+Mi
葵風はあの系統だと麺や来味と被るんだよ、来味の月変わり今月は海老豚骨塩らぁ麺な、相変わらずの出来だったよ
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 22:47:55.00 ID:sgGoSe/X
葵風は北高の生徒がいれば安泰じゃないの?
>>873 今月の限定美味そうだな。
パンプキンとんこつはイマイチ惹かれなかったから楽しみ。
学生にしてみれば高いかも
学生用のメニューでもあればよかったが
移転だけならいいな
葵風はオレも好きだがローテーションには入ってないし
最近行ったのももう何ヶ月前か忘れたくらい。
でも空気のごとく無くなってみて自分には必要だと気づく的な店だね
来味でWGに遭えるんじゃねw
>>870 まじすか。
新潟から一番近いから一度は行ってみようと思って
先月のとある日曜日に行ったら定休日だった。
日曜日が定休日って・・・と思いながらまたいつか行ってみようと思ってたのに
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 23:08:48.09 ID:ZeBkCDAw
>>789 遅レスですまんが
アメリカの英語のサイトのURLを貼り付けたって
分かるヤツがいるわけないじゃん
どういうレベルの職位でどれだけ位の月収かを書いてあげてよ
ちなみに、アメリカには日本の「ボーナス」という習慣がないことも知らせてあげてね
>>854 お前は俺かw
葵風も好きだし王風珍の味噌チャーシュー美味いよな
大盛り食うと軽く死ねるけどw
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 02:31:23.68 ID:3PHmlqR1
慣れあってんなや きめぇ あと何が軽く死ねるだ ガキ
そんなに好きなら通ってやればよかったのに
潰したのはお前ら
>>882 どうした、生理か?
あんまりかりかりしてないでカルシウムでもとれよ。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 10:09:32.72 ID:ykw74TeY
12月4日、大野の「めん屋 いなば 新潟大野店」さんを訪問しました。
ドッロドロのラーメンが食べたくなり訪問。
今ではお蔵入りになっておりますが、
人さまの情報をあたかも自分が知っていたかのように記載するのは良くないですよね。
友人Tもそのように言っておりました。
しばっちへの充てつけ なんか嫌な奴だな
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 10:30:29.89 ID:3PHmlqR1
そんなに潰れてショックなら毎日通えばよかっただろ きめぇな
お前ら偽善者タイプだろ
きめぇな 消えされ わかったか命令だ
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 12:37:32.55 ID:3PHmlqR1
六文銭って、ちょび吉のラーメンでさえも酢を入れるんだな
びっくりするくらいにスープの味とか気にしてないんだなあ
どの記事も酢を入れまくってる
もうちょっとスープを味わえよ
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 16:01:54.76 ID:x3rREiLT
竜胆いけ竜胆
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 16:05:04.79 ID:p7/s8eC6
>>890 今日、行ってきた。(・∀・)
チャーシューが厚切りになってたよ。
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 16:07:37.07 ID:p7/s8eC6
マジでか!最悪やな…煉瓦みたいやったろ
スタンプラリー30店達成の応募今日必着だぞ
俺出し忘れてたから、直接komachi編集部持っていったw
テスト
今日はじめて小千谷のヒグマ行ったんだが
店主が麺を一本とって食べたり指でつぶしたり
しきりに湯で具合確認してたが、いつもああなの?
塩食ったけど小千谷ならようかの塩の方が好みかな
もしかして醤油食ったほうが良かった?
値段設定は良いと思う
今度は新潟市の店でも食べてみるよ
>>896 いつもああだよ
だからちゃんと茹で具合がしっかりしてて本店はまったく別物
女池は小千谷と違うヒグマだから気を付けな
南魚沼ヒグマだから
醤油よりも塩のほうが断然美味いよ
だけどその塩が合わなかったなら小千谷ヒグマは合わないと思う
ようかのほうに行ったほうがいいね
ようかは天神下だったから塩美味いし
俺は小千谷ヒグマの塩チャーシューも好きだけどさ
>>897 レスありがとう
ヒグマも美味しい店だとは思う
でも新潟市からだといかんせん遠いし
あの辺だと蕎麦を食べる選択肢もあるからなかなか難しい
新潟市の店が別物というのは残念だね
>>898 そばだったら小千谷はわたやだな
新潟市のイオンの中にあるわたやも本店と全く同じ味だからかなりいいよ
新潟市内ならそばはわたやか登庵だったなあ
小嶋屋は長岡も十日町もないね
口に合わなかった
女池のヒグマはライス食べ放題だからコスパ高いとは思うけど
店自体が小千谷と違う系列だからラーメンの見た目は似ているけど味は全然違うよ
ヒグマの名前が出ると瞬時に判で押したようなレスが付くのを見ると、
本当にこのスレ人が少ないんだなぁと思う。
せやな
今日の昼に来味の限定食べた
クリーミーな豚骨&エビの風味で
まあまあ美味しかったです
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 23:39:00.05 ID:Qr6DYP45
小千谷のヒグマはオレ的には硬麺にすれば相当旨いんだが、チャーシューが少ないのが残念。
女池は多いし更に増やせるがぬるいしやけにしょっぱさを感じさせる。
結局新潟が誇れるラーメンは青島的なものしかないと思う。
>>903 青島は感謝の気持ちで値上げしているから高いけど、惣右衛門は青島より100円安くて美味い
新店の北斗も安いといいな
700円のチャーシューメンなら許せる
今の青島みたいに、少ないチャーシューで800円は無理
コスパ重視するならいっとうやいけばいい
不味くはないしまた行きたくなる一番成功しているラーメン屋だ
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 10:43:25.32 ID:9OodbwRb
固定概念だろてめぇの
人それぞれ好みなんて違うんだわや
お前みたいな偉そうなの新潟のラーメン語るな
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 10:50:05.60 ID:58bdyn40
偉そうに見えたのならそれはお前の方の問題だ
お前ら喧嘩ばかりしてるな
いけやすでも行って落ち着け
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 11:37:26.56 ID:L+Pvmg/W
リアル社会ではチキンなのにネットになると喧嘩売る馬鹿がいるな。
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 11:38:57.46 ID:58bdyn40
ということはお前がリアル社会ではチキンだから言えること
そうじゃないのなら単なる妄想
高い安いじゃなくて美味い店の話をしようぜ
最近行った店じゃ加茂の雷電の塩が美味かったぜ
清んだスープにレモンが合うんだ
鶏白湯も美味かったし
鶏白湯といえば、小新インター近くのだるま食堂もなかなか美味い
だるまやグループと馬鹿にしないで一度食べてみると良い
しかしあの場所、天下一品にぶつけたのかね?w
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 11:52:23.61 ID:YGCS8IF5
暁天行ってみたけど
BGMはうるさいし落ち着かない店だった
カウンターの入り口側に座らされたけど
入り口は開けっ放しで寒いし
本を取りに来る他の客がイラついた
味噌ラーメン食べたけど
異常に値段が高いんじゃない?
大盛りサービスなんて止めて値段下げれば?
スープは美味しかったけど
麺は普通
つけ麺食べる人多かったけど
つけ麺がメインなの?
小千谷で昼たべるなら次回は蕎麦屋にするよ
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 11:55:36.83 ID:58bdyn40
おやおや、また何か始まったぞ
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 12:57:12.03 ID:BzyZJOpz
松玉堂てつけ麺まだだよね、看板に大きくつけ麺掲げてそんなことしてると、また信頼無くしかねんと思うんですが
だるまやグループでも吉相女池、我聞、ダルマ食堂は普通にうまいと思うけどね。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 13:08:44.24 ID:58bdyn40
思う分には自由じゃね
>>917 え・・・またやってないの?
開店時からずっとじゃん
開店時に社長が作った時は美味かったけど1週間くらいして2回目に行った時には社長が出張でもういなくなってた
それで別の人が作ったのを食べたら味が違っててそれ以来もう来店してない
2回目の店員の接客がひどくて
>>918 だるまやグループはどこで食ってもハズレが無くていいよね。
ある程度の水準は満たしてるから安心して行ける。
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 18:22:12.83 ID:KqmvxtU9
昼過ぎにのろし行ったらやってなかったorz
15時休憩じゃないの?
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 18:22:44.46 ID:KqmvxtU9
追伸
新発田店ね
今日、浦佐の「よォ〜こそ!」行ってきたけど、美味いね!
一品もトッピングも多いし、マジおすすめ
ただ、場所がわかりづらい・・・
>>925 聞いたこと無いからぐぐったが
それらしいのが一軒しか引っかからなかった
しかも住所電話番号以外の情報なしw
県外から来た人に新潟のラーメンを紹介するには上越まで行かなきゃダメだな
新潟市にはろくな店がない
>>927 それはしょうがないよ
新潟市内に住んでいるけど中越や上越のほうが美味いラーメン多いと思う
新潟市内はそこそこって感じで同じ店にずっと行くってことがないな
選択肢が多いのはありがたいけど
なんだかんだでのろしや大むらや和龍まで食べに行く機会が多いなあ
自宅は寺尾なのに
三大ラーメン 札幌ラーメン(北海道)、喜多方ラーメン(福島県)、博多ラーメン(福岡県)も同じ
美味いのは
旭川ラーメン(北海道)、函館ラーメン(北海道)
白河ラーメン(福島県)
久留米ラーメン(福岡県)みたいなもの
おまえらどこに行ってるんだよ
昼の混雑時に喫煙OKな店ってどうなんよ
不愉快なんてもんじゃねーわ
会計時に店員に訴えたら「吸わない人には大変でしょうね」だとよ
あんな店燃えちまえ
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 23:46:28.20 ID:Za1b4t9A
意味わからねぇ
どこ?
そこからだろ!
あげたらオマエらクレーム入れてくれんのか?
昼の混雑時に喫煙OKな店は柿屋
店員はお婆ちゃん
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 05:40:49.60 ID:Yxyj/MAV
お前が総理になって法律つくれバーカ
だんねんながら総理になっても法律はとぅくれまてん
家でママの作るご飯でも食べてろよw
やっぱり喫煙猿は自己中なクズばっかだwww
>>941 おめー気安く近づくなよ。タバコくせーから
あと、喋るな。息もくせーからよ
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 10:47:08.90 ID:xkpnYM1p
ゴミどうし仲良くしないとラーメンおあずけだよ
さーて今日も侍元のカウンターで一服するかな
もちろん食前食後な
>>944 侍元の昼はカウンター禁煙じゃなかったのか?
いっとうやは終日禁煙だが
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 11:07:48.04 ID:xkpnYM1p
猪や私語禁止にしてほしい
法律で決まってない以上喫煙の可否は店長が決める事だしな
嫌なら行くな
これしか言えないだろカウンターで真横の奴らがタバコ吸っても文句は言えないよ
どうしても行きたい店なら店長に禁煙にしてとお願いし続けるしかないな
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 11:48:00.37 ID:xkpnYM1p
サークルKで売ってる新発売カドヤ食堂「それゆけ大阪ラーメン部」はカドヤ食堂とも支那そばや佐野実とも関係ないらしいね、間違って買ってしまったよ、今、佐野氏のブログとカドヤ食堂のブログみたら書いてあった、産経こすいまねするね恥知らず
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 11:52:40.45 ID:xkpnYM1p
ほしい人いたらやるよ、縦形カップでまずそう
>>923 新発田のろしはラストオーダーは14時30分なんで14時30分になると準備中看板になるよ
笑和が気になり調べてみたところ、店主さん長野出身とのこと、久々に伊那ローメンが食べたくなりました
濱来たどうよ?
店員にねらーがいるんだが
学割500円+無料餃子+大盛り無料+ライス無料で、学生時代にはよくお世話になってた
富士久しぶりに行ったけど前に野菜が生とか言ってる奴がいた影響のせいか野菜がクタクタに茹でられてて食い易かった反面二郎っぽくなかった
あとバター風味やめたん?
富士はバター風味やめたみたい
あと肉が変わってチャーシューになったし味が濃くなった
俺はオープン当初の富士郎が個性があって好きだったからなんか悲しい
喫煙所の場所が悪い店多いね
絶対人が通らない場所にすべき
後暁天の店内BGMうるさ過ぎ
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 20:37:27.37 ID:tWs/LwNe
富士は味変わったな
俺も前のほうがうまかったし
なんか量も減ってねえか?
>>959 そうかバター味やめたのか
あのバターが気にくわなくて一回こっきりの店だったが
もう一回行ってみるか
どうしてラーメンの場合は二郎風と言わずに二郎系と言うの?
どうでもいいだろうそんなこと
大半は本物の二郎を食ったことないんだから
家系と同じだな
上越家が出来るまでは吉村家の味なんて二郎以上に大半が食ってなかったから
そろそろ来年には新潟に二郎くるでしょ
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 22:39:28.89 ID:NeZIPiRS
>>967 きたらインスパイア系(笑)全部潰れちゃうだろ
>>957 最近食べたけど600円ラーメン餃子ご飯と超お得だったけどもう行かないと思う。だって美味しくなかったからねww餃子無料券余ってるわ
濱来たはないよなあ・・・
味濱家の麺とかスープはそれなりに好きだけど、濱来たは無理だわ
無料餃子は毎回焦げていたし
もう何年も行ってない
駅前のコスパなら聖龍の日替わり定食だなあ
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 01:10:54.09 ID:4exaPLzd
かつみんメッキはがれたな。
噂によるとあいつ名刺集めが功を奏してパトロンみつけたらしいぞ
初めだけ綺麗に美辞麗句で着飾って、金づるが見つかったら金にならない客ごとポイなんだわw
まあ、この先半年くらいが見所だろうな
> 初めだけ綺麗に美辞麗句で着飾って
イミフ