壱六家 part3

店員が最悪

壱八が１８日ラーメン500円って見たから、壱六は１６日500円なのかっと思って
店入っていらっしゃいませ言われたけど食券がいつもどおりだったから、そのまま店でて帰ったった。
間違いなく、なんだあの客と思われただろう、

一年半振りに本店行ってきた
なんか麺が細いというか平べったくなってない？
太い麺の方が噛み応えあってすきなんだけどな
そしてスープは薄いままだった
値段上がっても構わないから昔の濃厚さに戻してくれ…

>>367
からから厨乙

久しぶりに本店前を通ったら、650円に値上げ、券売機があった
もう注文覚えることはしていないのか
記憶力抜群の店長、今どこにいるのだろうか

店長昔深夜番組に出てたの見たな
注文覚えるの一種の売りだったのに残念だよな

この前ラーメン屋で親指の頭くらいの小さい茹で卵が出てきてビックリした。あんなのあるんだな
なんか怖くなったから床に捨ててきたけど

>>372
考えてみるとうずらの卵なんてそんなに家で食う機会ないけど
給食でも出た記憶あるんだが食ったことないのか？
存在を知らなかったというのが理解できん

ゆとりだろ

>>372はいろんなスレに現れる質問基地

>>371
口頭より食券の方が楽だからいい

まあ楽だけれど
ひとつの売りが無くなった

age

川崎店がそれを引き継ぐよ。

うずら飼ってた事あるけどあいつらって渡り鳥なんだぜ？
庭に柵作って屋根乗せてたけどあいつら地面掘って脱走するの、まじショック
数日後に何食わぬ顔で戻ってきたけど伝書鳩みたいに方角とかもわかる臭いな
お亡くなりになるまでに数回脱走したけど戻ってきたわ

麺が不味くなった気がする。
硬めで頼んでもブヨブヨとした食感。

今食ってきたけどふやけてるってより溶けてる感じだな

age

842 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2014/08/06(水) 08:38:32.56 ID:kNu2pvne
一八家は店で炊いてるらしいけど、本当？

http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=2328

846 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2014/08/06(水) 10:58:22.29 ID:HFuvZUIi
>>842
濃縮スープに豚骨とガラを店で足してるだけ

857 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2014/08/07(木) 09:56:55.96 ID:d627kvVp
>>846
あ？なにデマ流してんだ！？
死ねボケ！

858 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2014/08/07(木) 12:31:05.64 ID:MGo0zU/f [2/2]
>>857
店員乙か分かりやすいなｗ


壱八家店員が自爆してますｗ

上鶴間店でラーメン大とのりにネギ丼を食べてきた
まずまずの美味しさかな
つきみ野の壱八家も結構イケるしね
そうそう厚木酒井店は8/18〜24までお盆休みなので注意

>>385
こんな濃縮レトルトスープを店で溶かしてる店によく金払えるな

ここはそういう店だし
レトルトなのはみんな知ってるんじゃね？

濃縮じゃないだろ
薄めてるとこ見たのかよ

壱六が濃縮スープ売ってる店だけ濃縮なの？それとも壱六も全部濃縮になったの？

笹下にあった壱六家は美味かったな〜

本店のライスがまずくてビックリ！
粒が揃っていない、ツヤがない、ボソボソの食感
いつの、どこの米を使ってるんだろうか？

本店も凄く味が落ちてない？
スープ飲んでも・・・

スープが薄くなってるから使ってる豚骨の量を減らしてるんじゃないか。
昔は寸胴から盛り上がる位豚骨が入っていて席から豚の頭蓋骨が見えたことが
あるが、今は寸胴をかき混ぜている様子では底にちょっとしか入ってない印象だ。

>>392
本店のスープは店で作ってるの？？

結論、美味い壱系たべたければらっち家へ行く

>>393
結構味にブレがあるので店だと思う。

オレは町田商店と支店のマックスに通ってるよ
卓上の刻み玉ねぎが有難いわ
磯子本店はスープがシャバシャバ水っぽくてあまり好きじゃないな

>>390
この前ライスをほとんど食べずにカウンターに戻してた
客がいたけどそうゆうことか

らっち家がある意味一番いい部分の壱六家のDNAを維持してる感じがする
今日食べてきたんだが改めてそう思ったね

この前久しぶりに磯子店で食べてきたら、以前の印象とは異なりクリーミーな
スープではなく醤油の効いたサラサラしたスープになっていた
強いて言えば太麺のこってり中華そばを思わせる味で、思いのほかうまいと
思ったｗ
ありふれた家系のスープよりはこっちの方が好みだな

>>39
素直に味が変わってると言ったら？

全く今までの壱六とは違うじゃないか！

>>399
それはちょっと違うんじゃないか？もう少しグローバルな視点を持って欲しいかな
例えばさ…


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


ネットでこんなスレにカキコしてる時点で視野が狭くなってるよ、キミは。期待してる

久しぶりに大和店に行ったが麺が変わったらしくボソボソしてた
あとスモークチャーシューの味付けをもう少ししっかり付けてくれ

１６

川崎店はスープのコクはどう？立地は人通りの多い最高の場所にあるよね

川崎家、雷家行くより京急川崎駅から近いのは壱六家

雷家もスープのコク低下傾向にあるみたいだ　

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へえ

だな

は？

久しぶりに公式サイトを見たけど川崎店には茶碗カレーなんてメニューがあるんだな

うまい

一昨日大和店に行ってきた
醤油ラーメン中と半熟味付玉子・のり増し・ライスを注文
スープは脂多めにして貰ったけど醤油が立っていてしょっぱかった
しかもかなり見た目がオレンジ色w
そして壱六家オリジナルのクリーミーさがほぼ無くなっている
麺は固めのオーダーだがモチモチとした食感
チャーシューはスモークした物だが香ばしくてこれは悪くない
チャーシューメンにすれば良かったかな

今日も、外で肉の火葬と中では、遺骨の処理をしてましたよ。

ネギラーメンのネギが少なすぎる。あれで２０%増しだってさ・・・
チャーシューが薄すぎて、びっくりしたなぁ。
美味しいけど、サービス悪い気がする。
ほかの店いくと、もっとネギ多いし、チャーシューも厚切りで、大きいよ。

ん？

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　　　||　　　　　　　　　　　　　　　　l__　､､､_ ｝ ｛ _､､､　__.l 　　岐阜県から来ました　
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