【ラーメン】自家製太麺ドカ盛 マッチョ part10
1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00〜15:00、17:30〜22:00
【定休日】日曜・祝日
難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7−22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00〜15:00、18:00〜22:30
【定休日】火曜
道頓堀店
【住所】:大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30〜0:30 土日祝 12:00〜21:00(麺切次第終了)
【定休日】月曜
神戸三宮店
【住所】:神戸市中央区加納町3−4−9
【営業時間】平日17:30〜0:30 土日祝 12:00〜21:00(麺切次第終了)
【定休日】木曜
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 14:59:05.89 ID:t65pMYVM
・食券制、店内禁煙
・飲み水はサーバーからセルフで
・カウンターに塗り箸、レンゲ、一味
・サーバー下にティッシュ、爪楊枝
・メニュー
ラーメン 並盛650円、中盛700円、大盛800円
まぜそば 並盛700円、中盛750円、大盛800円
・豚(チャーシュー)の増量は豚ダブルが200円、豚トリプルが300円
・無料で野菜、ニンニク、背アブラ、の増量が可能でカラメ、カタメにも対応。食券手渡し時に注文。
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 15:00:49.20 ID:t65pMYVM
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 15:09:44.78 ID:k24aJgqK
のスた開業は来週水曜に延期になったんですか?
糞スレ立てんなカス
道頓堀店、デフォルトでもちょっとしょっぱいね
野菜マシ程度だったらいい感じに中和するんだろうけど
ノーコールだとちょっと自分には塩辛かった
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 22:20:17.49 ID:ssxm4FKY
ここは、二郎から正式にのれん分けされたお店ですか?それともパクリですか?
>>7 だからただの常連客いうとるやろマルチすんな糞ボケ死ねや
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:02:46.21 ID:ssxm4FKY
>>8 理解力が欠如していらっしゃるようですので、懇切丁寧に質疑させていただきます。
このマッチョを経営されていらっしゃる法人もしくは個人の方は、ラーメン二郎から正式にのれん分けされている会社ですか?
>>9 お前アホ?
常連客が見よう見まねで始めただけ。
皿洗いすらやってない。
二郎のラーメン食ってたただのお客さん。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:23:23.41 ID:ssxm4FKY
>>10 まじで?? そんなことが許されるの? 二郎訴訟しろよ。
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:28:00.82 ID:D2M+swPS
だから二郎の名前を使ってないんだってね。
二郎系を名乗る分には許すおやっさん。
直系二郎が関西に来る日はいつになるのかなあ
13 :
名無し募集中。。。:2011/08/14(日) 23:30:23.54 ID:F2fUubbY
三田のオヤジさんが行ける距離じゃなきゃ
出店を許さないらしいから、関東圏外は厳しいかも
とは言え、仙台に出店するから西日本に直系来るかもね
直系にこだわる人ってデザインよりもブランドで服買いそう
15 :
名無し募集中。。。:2011/08/14(日) 23:38:34.80 ID:F2fUubbY
だなぁ
あくまで自分の好みで選べばいいのにね
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:50:53.39 ID:ssxm4FKY
いやいや、猿真似して小銭稼ぎかよ、情けない。
模倣品売っている中国人と同じ。SHAME ON YOU
>>16 そういったカテゴリがあるからとそのカテゴリに沿ったラーメンを作って
客に出して儲けたらそれはパクリで卑しい小遣い稼ぎなのかい?
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 01:33:08.72 ID:XVVcSBoi
>>17 おまえは、中国人か?その発想の乏しさ。 まさに おまえは CHINK
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 01:34:05.95 ID:XVVcSBoi
>>17 パックって何が悪い?と開き直る三流の商売人め
ここはもう少し美味しければ行くんだけどな
今日こそは美味しくなってるだろって行ってみるんだけど、いつも相変わらずだ
スープは脂っこいし、麺は粉っぽくてゴワゴワしてるし、肉は味が無く臭みもあったりするし
美味しくなくても食べられるレベルでいいんだけどな
>>18 >>19 感情的にならないでもう少し落ち着いて論理的に返してくれないか
わけ分からん言い返しないで俺にも分かりやすく言ってくれよ
他人の真似で商売するのが卑しいって言うんなら
流行りに合わせて他店と似たような物作って売ってる店
全部卑しい商売してるってことかよ
頭ごなしになんでもかんでも否定しないでもっと物事考えて発言してくれ
>>20 店の前で「今日こそ美味しくありますように…」と祈ってから入れよ
俺も過去スレの人の祈りを真似たら気分がかなり変わった
>>12 確かオープン当初、本店にいた店員が客に向かって
「目黒で修行していた」と自慢気に吹聴してたんだよな。
でも実際は仕込みや麺ゆではもちろん、皿洗いの経験すらなく、
ただカウンターでラーメンを美味しく頂いてただけの単なる客だった事が判明。
「直系」だの「三田のオヤジが認めた」だの「序列第一位」だのもモチロン全部ウソ。
そもそもこの店は、オーナーの経営する不動産屋の
不良物件と余剰人員を寄せ集めて始めただけなので、
旨いラーメンを作ることに対するこだわりみたいなモンは
最初から現在にいたるまで一貫して一切ない。
単なる余剰資源の再利用手段でしかないので、
なにも知らないカモ客は廃棄物に金を払っているようなもの。
全くもってご愁傷さまとしか言いようがない。
>>23 でも出す物うまくて客が満足してたら
取引成り立ってんだから
いいんでねえの?とも思うなー・・・
食い物屋としては宣伝材料にウソついたりして
のうのうと営業出来るのは神経疑うけど
なんも知らない人からしたらただの飯屋なんだし
そういうもんじゃねえの、商売って
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 07:06:45.51 ID:Uwf4h3P/
マッチョも好きだし、二郎の神保町も好き。
マルジの西新井も好きだけど神起は駄目。
直系が関西に来る事で、二郎熱が高まってインスパイア系ももっと沢山できてくれると嬉しい。
>>24 振り込め詐欺の詐欺師みたいな考え方だな。
「本人が納得して支払ったんだから問題ない。
息子の事故が無かったことを喜べ」
みたいなwww
そもそも三田のオヤジが認めていれば二郎直系とわかる店名にするだろ
それにドカ盛マッチョなんて下品な店名で序列第一位もない
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 11:59:59.46 ID:tgXzOKsW
>>20 スープが脂っこいとか麺がゴワゴワしてるとか
マッチョの特徴なのに
シンプルに普通のラーメン屋に行ったほうがよくない?
毎度マッチョでガッカリって学習能力がない人だと思われるよ
29 :
名無し募集中。。。:2011/08/15(月) 12:07:19.52 ID:GkjBqNc8
>>28 二郎は油っこくもなく麺もゴワゴワしてないよ
そんな本家にないマイナス要素がいつまでも修正されないのは不思議すぎる
二郎の直系なのに
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 16:06:11.31 ID:B0mfI2M0
夏はつけ麺にかぎるな
千日前もやりだしてくれたのは嬉しい
・二郎直系
三田本店から、最新の中山駅前店までの35店。
通常は各店の助手を務めた後、三田本店での最終修行後に新店舗の店主になるため
直系と称される。次店は初の関東以外で仙台との噂。
・二郎亜流
元の吉祥寺店や赤羽店などの二郎の屋号を使わなくなった店。近頃では破門された
武蔵小杉店も一応この範疇。ラーメン荘や、のスたは赤羽店からの流れ。
・二郎インスパイア
上記の範疇に入らない二郎系のお店。マッチョ、笑福、哲、神起、いの一番など。
>>30 >直系なのに ってのは皮肉すぎw
それにしても2chのトップページや掲示板一覧が重いわな。
F5アタックうざすぎ。
こういうことばかりするからチョンだのトンスル人だのって嫌われるのに。
お盆もやってる??
二郎は、二郎は、って言ってるけど、
店によって全く傾向が違うのに、
二郎って一括りにされてもな
35 :
名無し募集中。。。:2011/08/15(月) 17:54:23.02 ID:GkjBqNc8
そうなんよね
だから二郎○○店と比べてどうかって言ってくれないとよくわからない
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 17:56:00.91 ID:j94leA0S
なんか最近マッチョの店員の顔死んでないか?
>>36 そうか?いつも通りじゃね?
いつも顔が死んでるって意味じゃなく
>>34 よく行ってたのは二郎品川店だな
>>32 二郎直系っていうセリフは千日前の店主が言ってたよ
「関西での二郎の直系の一つです」って
だからそういう捉え方をしてたんだけど
まあ、今の出来上がりが完成形でファンもいるのなら、改善を望む方が間違ってるな
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 20:59:08.63 ID:XVVcSBoi
>>32 何がインスパイアだよ、おまえ英語偏差値32だろ?
猿真似しているだけだろ。コソコソと。三流の商売人野郎どもめ。
でも、以前三田本店の店長が視察に来たとか書かれてたよな。
41 :
名無し募集中。。。:2011/08/16(火) 01:08:45.66 ID:XtHYs8B/
>>40 つまり総帥が来たって事か
そしたらもっと話題になりそうだけど
総帥を知ってる客は数えるほどしかいないか
>>38 マッチョの糞店員は未だに直系詐欺を続けてるのか?
ちょっと大袈裟に言ってしまったとか、
口が滑ったってレベルじゃないだろ。
明らかに二郎のブランド力に無償でタダ乗りしようとしてるじゃねーか。
こいつらマジで意図的な詐欺師だな。
調理師免許も偽造してんじゃねーの?
>>42 飲食店で働くのに調理師免許はいらない
それよりも衛生管理責任者が必要なんだけど
あれで衛生管理もないよなぁ
>>44 >39が火病ってる理由
@インスパイ「ヤ」だと思ってるから
A嫌韓ワードが入っているから
B関東弁氏に教えられたとおりに直系だと信じている
>>38に出てくる千日前店の店員本人だから
夏休みだな・・・。
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 13:47:06.14 ID:K/3ptni/
>>26 確かにそうだね。
虚偽の情報を伝えて誤った判断に導いておきながら、
「客が判断したんだからよくね?」は都合が良すぎるし、
法律がそれを許さない。
詐欺罪は(1)錯誤(2)処分行為(3)1と2の因果関係、
この3つが揃えば成立する。
店員が客に伝えた虚偽の情報によって客が錯誤に陥り、
それを信じて客が再度来店し飲食代を支払えば、
その時点でこの店は詐欺行為を行ったということになる。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 13:50:37.35 ID:eyG0iyaw
店員自演判定ウゼw
今日から本店開いてた
夜は並に野菜チョイマシだな!
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 16:03:48.20 ID:eWGhWVr+
低学歴の奴らってまじで恥ずかしいよな。インスパイアって意味も知らないんだからさ・・・
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 16:30:53.62 ID:mcrP+x2t
どうでもいいこと話してないで、マッチョの豚が変わった感想を聞かせてくれ。
変わったの三ノ宮だけなのかな。
夏休みって本当にわくんだな
ハラ減った
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 18:29:50.77 ID:eWGhWVr+
>>54 そうそう おまえみたいなKSがウヨウヨなんだよ
先週は難波は出来たてを切って盛り付けしてた
他の店舗情報はわからないな
作りたては美味いね!
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 20:41:30.74 ID:eWGhWVr+
三宮のチャーシュー まずい。なんで?
各店舗に行ったが、
三ノ宮と日本橋のチャーシューがトロトロやし旨いけどな!
あと三ノ宮はエアコンの効きが良いよ!
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 23:58:27.74 ID:eWGhWVr+
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 00:01:59.86 ID:zgzs5LPP
三ノ宮のチャーシューは、パサパサで、美味しくありませんでした。
外のタバコの煙が入ってきて大変困りました。 ドア閉めろよ。
どんだけ客に負担を強いるわけ? おまえら何様?
三宮でまぜそは食ってきた。うまいのはいいんだが
それにしても店内暑すぎw
>>59-63 全部情報バラバラやないかw 誰が本当のことを言ってるんだよ。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 00:54:04.21 ID:zgzs5LPP
いや、誰が自演しているか?だろ
エアコンの効きがよい?それはない
正直いつ行っても暑いと感じるが、
今日は特にひどかった。
まぜそば食い終わってから今に至るまで、
ずっと鼻の奥からニラの匂いがするんだがw
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 04:47:44.55 ID:cwHjE+e+
三ノ宮のエアコンは全然きいてないよ。
だからつけ麺食う。
チャーシューはぱさぱさで味が濃すぎたけど、先週辺りから味が変わったよ。
1回しか食ってないけどあれが常時でるんであれば嬉しい。
二郎はもっと熱いぞ!
全身びしょ濡れw
まぁ世間は節電だけど
店主は少しは知恵を使わないとな!
>>67 一回しか食ってないのに味が変わったってどうやってわかったんだ?
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 17:33:29.82 ID:JGq7I28f
(味が変わった豚を)一回しか食ってないが、じゃね?
二人ともリテラシー不足
味の変化より
レンジでチンから漬けたてのチャーシューを
切って盛り付けし出している
続けてくれたら嬉しい
さっき近大前本店行ってきた
並にんにく
麺:以前(6月)より細い
スープ:非乳化、油層1cmぐらい、醤油辛い
ブタ:大きめ2枚と小さいの1枚 特にレンジされたような感じもなかった。
若干スープに脂が増えてるのが気になる。
茹でた物を冷たいまま出したり焼いたりチンしたりと、豚にも色々なパターンあるよな。
焼いた時が1番不味いからチンしてくれてるのが1番有難い。
>>69 /.: ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
/: : : \
/: : : : \
/: : : : : : \ ひと口で二度うまいんや
: : : : : : : :.._ _ \
: : : : : : : ´⌒\,, ;、、、/⌒` l
: : : : ::;;( ● )::::ノヽ::::::( ● );;::: |
: : : : : : ´"''", "''"´ l
: : : : : : . . ( j )/ /
\: : : : : : :.`ー-‐'´`ー-‐'′ /
/ヽ: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : イ\
: : : : : : : : : :.``ー- -‐'"´ \
: : : : . : : . : : . \
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 21:24:41.02 ID:DpcSZ8Ih
この前近大前で久しぶりに食べたけど、前より完全にまずくなってたよ。ただ旨かったときを知ってるから、どうせまた食べに行くんだろうけど。
どうまずくなってたのか、具体的に説明してくれ。
場合によっては、告訴も辞さない。
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 21:53:38.23 ID:ZEPeMUci
梅田か京橋あたりに出店しないかな
なぜにミナミのあんな近距離に2店舗あるの?
>>76 >告訴も辞さない。
つまらん煽りは止せw
1つ告訴したら、次のカキコも更に告訴しないと元の告訴で敗訴するぞ。
旨い・不味いはあくまで個々の客の主観。
不味いとカキコされても大多数の客が旨いと感じれば並びが生じるし、不味いと感じれば
いくらネットでマンセーされても閑古鳥が鳴くw
4店舗のうち、十分回転してるのは道頓堀及び三宮のみだろ。つまり本店及び難波千日前
は味及びホスピタリティに問題があるってわけだ。
要は3〜4号店の支持されてる部分を1〜2号店にフィードバックする能力があるかだ。
まずは後者の店員のオペレーションと客への対応及び店内のクリーンアップに留意するだけで
ダメ出しカキコはかなり減る。つまり人材力を確保しろってこと。
どこの会社の方?
よほど学歴・育ちが宜しい方!
逆ならBか頭デッカチの仮分数デスなo(^▽^)o
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 23:07:02.56 ID:zgzs5LPP
>>76 告訴って??? あなた、意味を理解して文言を発してるわけ?
マッチョの中では千日前が一番好みだ
良い感じに乳化して最後までスープを飲み干せるような濃度に調整されてるし
いろいろ複雑な味がしてウマウマ
初期の本店の乳化バージョンをライトにしたような味
俺は野菜を美味しく食べられる本店の醤油ベースが好み
千日前も旨いが俺には濃度が高い感じ
千日前なら並、本店は中って感じ
三ノ宮に行きたいね!
夏なのにチャーシューからヨーグルトみたいなにおいさせてないから
マッチョは結構進化したと思う
>>67 麺を茹でていない時はちょっと涼しいよ
俺は店内が暑かろうが行くけどな
暑さも込みでマッチョだと思っている
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 05:12:12.87 ID:YprYz5QU
それにしても、三宮は狭すぎる。ギュウギュウにして食わされている客が
豚にみえてきたよ。
こういう事を平気できる店主の性格が如実に露呈しているよな。
のスた開店日 8月24日
つけ麺しか食べた事無いけどうまかった。
8月限定らしいからつけ麺がなくなったら多分もう行かない。
二郎はどこもそんなもんだ。
本店なんてその最たるもの。
エアコンなしのブタの給餌場。
けど、劣悪な環境で待たされて、やっと出てきた
ラーメンって客側の価値感が増すんだよ。
特にこの手のラーメンは。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 15:42:00.86 ID:bmzQ+dnR
って店側の価値観を客に押し付けるのね この店は
まちBBSでも工作活動ご苦労様です。
今日、久々に千日前に行った
以前に比べてスープの脂っこさがなくなったのか食べやすかった
今回たまたまなのか、変わったのかは分からんけどね
今日の本店、麺、野菜、豚はいつも通りなのに
スープがカエシをお湯で割っただけみたいに薄い
カラカラだったのにアレはマジでなかったわ・・・
俺はこの頃の本店は好きだな
前は脂が凄かったけど
今のになって野菜とスープで食べたらGOOD!
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 23:00:49.32 ID:Cjy30fdY
本店の大悟もどきは
まだいるのかな?
大吾居ないよ
黒髭は元気に接客してますよ!
ナイフ刺されて!
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 23:31:06.25 ID:GTiwcpRL
貧乏人&ニートの羨ましい〜連中を尻目にww
東京&名古屋&福岡 10月3店舗同時オープン
勝ち組はこんなもんさ〜ぁ
名古屋、福岡はまだしも、東京って正気かw
あのラーメン荘でも立川のその先はボロクソ言われてるのに。
都心部なんか出してもフーズ系程度の評価しかもらえんぞ。
また、関東ジロリアンはここを昨年の<二|郎>以来完全無視状態だから。
それよか、のスたを迎え撃つのに力をそそげや。テコ入れしないと千日前なんてじり貧になるぞ
いや、東京出店は逆に大丈夫だ。
いろんなレベルの亜流、インスパイアが
ありふれてて、そこに埋もれてしまうだけだから。
叩かれる前に関心すら示されず、存在を
忘れられていくだけ。
立川のが叩かれたのは、最初はいいものを
出してたのに、例のごとく劣化進行させたから。
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 00:33:14.03 ID:Rave4Jsv
東京進出て元々東京の不動産屋なんだから不思議はないわな
これだけ暴れたい?
なら芸能界にも精通してるらしいから1日店長とか言いながらころころ芸能人
店長なんて据えたら
二郎に勝てるんやないか?
東京出店の折には、是非また目黒出身と
謳ってくれ。東京人の反応が見てみたいから。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 00:36:40.07 ID:Rave4Jsv
同じ関東の家系の紫蔵の店舗押さえてたんもここやろ
キナ臭い噂は聞いてるけどなぁ
紫蔵も災難やったな
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 00:39:30.74 ID:3ozebfqa
紫蔵て京都のですか?
騒音問題で家主から追い出され新店舗を探してるらしいですが契約してもら
えないと聞きました。
圧力があるんですか?
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 00:41:04.74 ID:3ozebfqa
神戸で同時期にオープンしたマッチョ支店で出した店と家系を名乗るみなとやの関係
もなんか関係するんでしょうか?
104 :
名無し募集中。。。:2011/08/19(金) 02:06:54.75 ID:iADPd4OG
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 15:17:14.17 ID:bzM5EgFN
この前、千日前店の製麺室からハムスタが出てきたぞ
飼ってんのか?
聞いたら
9月に広島の原爆ドーム付近に出すって!
10月は福山らしいです!
ヨーロッパにはいつ進出するんだろ
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 17:07:27.26 ID:ptnPqH6B
こんな 食文化を欧米で露呈されたら、日本のイメージが悪くなるだろ。
それでなくても、欧米では中国人と日本人区別できなくて、差別されるんだぞ。
新規出店情報ガセっぽいな
オーナーって日本人じゃないよね?
オーナーは香港生まれ、
和歌山育ちらしいけど。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 20:57:42.50 ID:KI1Vfm3r
ここの荒れ具合は毎度のことだがなぜか新店情報だけは正確だww
2号店も3号店も神戸も…
店員による宣伝ととるのが自然か?
ヨーロッパは便乗ガセにしても名古屋、福岡、東京はあるだろう
次は北海道にでもだしてもらいたいわww
>>112 やっぱり。
日本人じゃないと思ったよ。
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 23:50:03.11 ID:HxPjop60
本店いってまぜそば食ってきた
ラーメンの方が好きだけど美味しかったよ
前いって汚かったレンゲも綺麗になってて衛生面が良くなってたな
あとは油でベトベトしてるカウンターを洗剤か使って一度拭いてくれたら満足
それにしても客少なかった、夏休みで学生いないからガラガラだわ
あれは死活問題だろうな
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 00:16:06.35 ID:3usFm+iO
それを覚悟の上で近大近くに出店したのだろう
>>117 まあそりゃそうだろうが、先月いったときは待ちがいたのに比べたらびっくりしたわ
ここでは関係ないがマンサクはさっぱりだな、そっちのが驚いたかも
10年前は活気があったんだが
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 00:58:44.12 ID:y9Dsjyrv
ラーメン太郎の新しい醤油ラーメン 魚介とんこつで 旨いんだけど。
つーかさ、無料のキムチまじでおいしいんだけど。
関係ないが近大マッチョの近くに家系があって行って来たが
スープ自体に固形のドデカイ物入れてグルグル回してスープ作ってたようだが
家系は何所もデトルトチック?
簡単な手間に愕然としました
関東ではダシをどう考えてるのか
ブロガーの評価は高いから行ったが信用ならない
関西だからこんなレトルトを出すのかが知りたい
関東人が見てたら教えてな
飯食べ放題よりスープのダシに金かけなくてはならない
何故なら定食屋ではないから
参ったね
121 :
名無し募集中。。。:2011/08/20(土) 01:29:51.48 ID:HLCBV4tk
ドデカイ物、じゃそれがなんなのか分からない
>>114 詐欺まがいの方法で客を集めて、
まともな社員教育無しに店舗増やし、
アブラッチョやバニラッチョ、腐敗豚、
オーダーミス、ヌルヌルテーブルを挙げるまでもなく、
商品もサービスも信じられないほど低レベル。
そりゃ日本人でこんなデタラメ経営はあり得んわ。
つけ麺はやっぱり熱盛りだな
ひやあつがデフォなのは判断間違ってると思う・・・
魚粉抜きとか頼めるのかな?
一度食べてみたい
>>120 固形物が何なのか見てないから何とも
言えんが、それがゲンコツ(豚骨)で
寸胴に放りこんでたなら家系としては
普通だよ
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 10:00:10.33 ID:zS8lMiRT
この店であつもりつったら湯がいた麺を水だけ切って出しそうだ
持ち帰りチャーシューと一緒にニラキムチも持って帰られるみたい。
酒がうまくなるな・・・。
俺持ち帰りで買ったよ
しかも50円!
でも物凄い激辛で汗だくになり
ビール代が倍増しました
129 :
名無し募集中。。。:2011/08/20(土) 15:01:42.53 ID:aCmZTesm
50円でどれくらいの量?
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 16:34:06.39 ID:y9Dsjyrv
>>127-128 もういい加減やめたら?
わかる人にはわかるんだからさ
店内告知だけでええやんか
オーナーは手腕がチョン臭いな
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 18:46:59.85 ID:y9Dsjyrv
お持ち帰りチャーシューいかがですか?
るせえんだよ。
喋る暇あったら
ラーメン早く出せ!
笑
>>134 で?イヤ…イイです…って気弱に答えたお前が
ここで、喋る暇があるなら早くラーメン出せ!ですか。お前らしいね。
二郎系ラーメンってのを食べてみたくて、日本橋店に行ってみたんだが
スープがとにかくしょっぱい。醤油をお湯で割っただけじゃないのかというぐらい、
とにかく塩っ気しか感じなかったんだが、近大前も似たような味なのか?
もしかしたら調理ミスなのかもしらん、と思いもう一度行って確かめたい気持ちはあるのだが
また同じ物が出たらと思うとちょっとしぶってしまう。
>>136 俺は野菜をいつもマシかマシマシにするから気にならないんだけど
二郎だったらカラメの逆にウスメというのがあった
マッチョでもウスメと言って通じるかわからないけど「タレ少なめ」と頼めばやってくれるだろ
いつも本店てはウスメでオーダーしてる
日本橋は濃く無いから通常
本店の方が返しが効いてるがな
道頓堀てお昼は2時までだっけ?
>>137 ウスメできるって思いっきり書いてるよ!
明日久々に行けそうです。
10日以上空いたら禁断症状が(笑)
中/ニンニク/背油マシ/野菜マシマシ/カラメ
>>140 「ラーメン二郎系」も思いっきり書いてるよね
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 01:55:28.77 ID:9g1AnaJ1
三宮いってきました。
ひどい。あの席の幅で食えって?? 犬じゃねーんだよ。おい!!!
どこまで、馬鹿にすれば気がすむの? 答えろ!!!
>>143 犬?お前が豚みたいに太っているから狭く感じるんだろ
俺は一度も狭いと感じたことはないが
席の幅のせいにするな。おい!!!
>>143 で、お前豚なの?どうなの?
豚ってまじ公害だよね
俺も豚だけどマッチョは全店狭いと思うよ
もっと楽に食わせろブヒ
千日前、コール内容を客席で食券に書かないのがミスに繋がってるんじゃないのか?
>>147 いまだにそんなミスやらかしてるのか?
ここはほんとに学習能力ゼロだな
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 12:01:54.81 ID:atlwlpF5
本店の「椅子追加」
知らんな?ww
本店のコショウ旨過ぎ
ニンニクマシマシヤサイマシマシアブラマシマシカラメイスツイカ!
ホモマシマシで!!!
日本橋店14時。学生3人組。マジキレたわ。
男ホンダ、ナカムラ。あと女1人
「もう限界」連発
「高校生のときの俺なら食えた」
二度と来るな。ブッ殺すぞ!!!
えっ?これ店員さんのカキコでしょ?
どうせ女の前で調子に乗って大全マシマシを半分も食えずに玉砕したんだろ
千日前ならよくある光景
>>148 全員じゃないけど書かない店員がいるんだ
千日前、入口真ん前で客引するのはいいけど入口塞ぐなよ。
声出さないで立ってるだけだし
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 17:09:35.21 ID:rXB9OjLj
さすがに関西を代表する二郎
いや二郎で1番旨いんじゃないか?
関東から仕事で週2回は関西に来ますが楽しみです。
ラーメンとご飯出してくれるセットがあったら俺歓喜なんだが
厳しいか
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 17:48:57.36 ID:9g1AnaJ1
>>156 明らかな刑法222条脅迫罪。
該当者は速やかに警察で被害届を提出すること。
本店と道頓堀の店員さん交代した
今日道頓堀でリサーチ
でも本店の店員さん感じ良かったから安心!
つけ麺も美味かったし!
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 18:23:56.66 ID:9g1AnaJ1
三宮は本当に狭い。
よく来店するロングヘア赤毛のブス女 隣の客が、おまえの髪の毛があたって迷惑してる事くらい気づけ。
それと、いつも2〜3人できて、声でかくワイワイと店で話し込むのやめてくれる?
要注意人物指定:三宮店に出没する 赤毛のロングヘアの女&こいつの連れ
共
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:27:36.69 ID:u1PDcI3X
>>133 製麺室から出てきて通路を横切り、二階へ続く階段を登っていった。
ちなみにその2週間後くらいに例の臨時休業があった。
俺はひそかに駆除したんじゃないかと思ってる。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 20:37:13.66 ID:i63/mbKi
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 21:07:07.44 ID:9g1AnaJ1
>>167 言えるか!! 怒鳴って他の客や店主に迷惑がかかるだろ ボケカス
169 :
名無し募集中。。。:2011/08/22(月) 21:10:19.61 ID:tkwPoYxg
俺も直接言うなぁ
1回当たったくらいだったら言わないけど
ここで喚くより余程いい
>>161 最近マッチョで「これが二郎系」とか言っている客をよく見かけるけど
二郎っていうのはもっとスープが醤油味の脂を飲んでいるみたいにギトギトで
麺が暴力的に太くてゴワゴワ硬いものなんだよ
あんなの関西で出しても客が来ない、っていうか開店当初はそうだった
今の形に落ち着いたっていうのはいい事だよ
東京に持って行ってやっていけるとは思わないけどね
今度神戸帰るときに行こうと思うんだが、一つ教えて
ここ、流石に神起?よりは美味しいよね?
神起行ってあまりの期待はずれに鼻水こいたんだが
神起はオワコン
あれ?
笑福の道頓堀店つぶれたの?
焼鳥屋になってんぞ
>刑法222条脅迫罪
どこのホンダ、ナカムラか分からん限りならんわ。バーカwww
>赤毛、ロン毛
女人禁制にして欲しい。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 00:42:16.84 ID:l9TscbCE
神起よりかなり美味いよ。以前はそれなりに通ってたんだが三宮マッチョ出来てから一度も行ってないわ
神起の店内の広さは理想だが
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 02:03:48.05 ID:uths8PYX
中、野菜マシと大は同じぐらい。
今度一回小、野菜マシマシ食ってみるわ。
うはーっ
太る
>>175 特定の個人を相手に「殺す」といえば殺人未遂になるが
この場合特定されてない。
よってアホはお前(笑)
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 03:27:16.17 ID:61TrxYbd
>>178 野菜マシマシは見た感じ山盛りで太りそうだけど野菜(もやし)はカロリー低いからそうでもない
本店のまぜそば味変わった?五月ぐらいに食べたけど、こんな味じゃなかったような。
本店最近野菜マシとマシマシの差があんまりない気がする
ブレすぎやで・・・
しかしこのスレの序盤といい新店情報といいここまで露骨にネット工作員を使う店も珍しいよな
この辺りが資本力の差という奴ですか
資本力は関係ないな
店員各々の携帯でやらせてるんだから
最近、段々自演カキコの特徴がわかってきたよ
あえてここには書かないけど
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 11:58:38.76 ID:dAhj4KP6
魚粉と背脂ってあまり相性が良くないな
入れすぎ注意だ
魚粉を入れすぎてギョフン!
>>184 以上近隣競合店からの、特徴的なお知らせでした
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 15:25:20.16 ID:wK/aEz+b
さぁて
今から本店行こうかな
道頓堀と店員入れ替わったの
確かめてくるよ
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 16:01:08.37 ID:q/r354Ut
持ち帰りブタ買うたびに小っちゃくなってる、、、
前なんかクズばっかだったし
今度三宮店に行こうと思うのだけど、ここでの評判はどうですか?
安定してるなら嬉しいのだけど。
>>189 この板でのマッチョの評価は最低ランクだと思う。
俺もラーメン荘や笑福には行くけど、
何度も不快な思いをしたマッチョには行かない。
工作員の書き込みに騙されないよう注意してくださいね。
おいおい笑福・神起はないやろ
普通のラーメンやないか
>>190 以上近隣競合店からの、特徴的なお知らせでした
>>190 これでも一応経験者だからご心配なく。ただ
日本橋一回目:普通、荘をややマイルド版?
日本橋二回目:なんか臭い…完食不可
道頓堀一回目:腐り豚混入で撃沈
と連続でハズレ引き続けたから一度遠出して食べ直したくなったのよ。
まあブレが激しいとこだから割と高評化な道頓堀に通いつめたほうが効果的かもしれないけど。
ちなみに狭いのは平気です。
偽物しかない外国は大変ですね
本物でもまずい所は不味いからな〜
>>181 より辛くしたらしいよ
それよりもスープが減ってタレって感じになったのは個人的に高評価
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 01:12:26.06 ID:mVX6ghcd
>>179 低学歴のおまえみたいな奴と話す時間はない。法学士くらい取ってから語れ。カス
まぜそばは本店だけで他はつけ麺だっけ
199 :
名無し募集中。。。:2011/08/24(水) 04:22:01.06 ID:PzHfdrpS
千日前もまぜそばあったよ
現在はどうか分からないけど
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 04:32:37.55 ID:GFWM+fBp
三ノ宮にもまぜそばあるよ
つけ麺はまぜそばのチケット買う
最近まぜそば食ったが混ぜるのが甘くて最後濃すぎて玉砕した
サンクス!明日まぜそば行って来るよ!
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 11:59:18.05 ID:8aqw4VNU
今日は「のスた」の開店日
場所はマッチョ千日前店の近く
どうなる千日前!
まぜそばはあまり知らなかったけど
現在東京を中心に、雑誌やTVでかなり脚光を浴びてる
次回食べるのが楽しみ
マッチョの食べログを見るとニラキムチまぜそばと
玉子まぜそばが有るが、オススメはどちらでしょうか?
去年千日前店に紳助が後輩いっぱい連れてきたって店員が嬉しそうに書き込んでたな
ガリクソンとかのサインは上塗りされたが
おーこわ
>>203 本店がニラキムチまぜそば
千日前がカルボナーラカレー風味まぜそば
道頓堀と三宮はわからん。
最初期は本店がカルボナーラで千日前がニラキムチだったんだけど戻してくれないかな
>>206 三宮は本店と一緒
道頓堀は確かまぜそばではなくつけそばがあったはず
有難うございます。
布施で仕事なので長瀬でニラまぜそば頂きます
二郎っぽくするには
ニンニク
背油マシ
野菜マシ
カラメ
チャーシュー追加
かな?
どこの二郎だよ
さっそくのスたに行ってきたぞ
「おいでやす」って言われたけど関東系だよなw
賄い醤油700円を頼んだけど野菜の調節ができなかったな
チャーシューも冷たいしスープの表面の油が多く途中で気持ち悪くなったよ
関東ではあれで売れているのか?
期待していたのだが俺は今後もマッチョだな
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 19:12:59.01 ID:mVX6ghcd
>>211 おまえさ、いい加減にしろよ。そういうやり方はやめろ。 まじで
まぜそば頂きました!
甘辛のニラキムチと韓国海苔が合ってて美味しいかった!
夏には辛いのが最高でした!
次回はカルボナーラ風に挑戦して来ます!
>>211 野菜調節以外はマッチョでも当てはまる気がする
>>212 まじでって関東人かよ
マッチョの方が値ごろ感と味がいいと思うんだが何か?
今日の道頓堀店ショッボ
量わざと少なくしてんのか??
>>214 最近はチャーシュー炊き立てだし油層も昔と比べてなくなっているから
当てはまらないだろ、明らかに
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 20:11:16.41 ID:mVX6ghcd
持ち帰りブタ、買い得だった。
1kgにしては重いなと感じたが、家帰って確かめたら1.8kgはあった。
これで1050円は安い。
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 20:19:32.94 ID:mVX6ghcd
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 20:20:55.07 ID:weMvv1mz
wwwwwww
>>218 なんと言われようと個人の感想だからしょうがない
見回りおつかれ
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 20:36:36.38 ID:mVX6ghcd
>>222 景品表示法が定める「不当表示」として、(景表法4条1項1号)及び(景表法4条1項2号)
違反です。発信者の身元の裏付けの申立をしてきました。
開店してから半年位までの宣伝戦略が全てをきめた
目黒で修行したと吹聴するは、二郎関連スレ全般どころか支店が存在する地域スレにまでAA荒しを敢行するは…
お陰で関東の二郎ファンが仕事等で大阪に来る事があってもこの店が選択肢に上る事などまずあり得ない
ニンニク板での扱いがこの店の全てを物語っている。本家二郎に対して毛の先程もリスペクトしていない名前だけを都合よく利用しているだけの店だよ、ここは…
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 21:35:56.71 ID:gCfF5dkj
のスた「仕込中」って‥
夜10時まで営業は嘘か?
今日のために仕事を早めに切り上げて
腹すかせて来たのに。
ものすごく気分を損ねた。
丸見えの店内には
店員一人が客席に座って
ノートと格闘してる。
道路を挟んで向かいの
コインパーキングで
別の店員二人がモメている。
マッチョもそうだが、
こういうメガ盛り体育会系ラーメン屋は
しょうもないところで
損をしている気がする。
物凄く気分が悪い。
>>224 このスレや他のスレに出張する工作員マジで気持ち悪いね。
詐欺師は司法の手で裁かれるべき。
不正に得た利益は被害者に返還されるべき。
「麺無くなり次第終了」
日本語読め
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 22:04:11.60 ID:gCfF5dkj
なら「仕込中」ではなく
「麺切れのため本日の営業を‥」と
貼り出すべきだよな。
日本語読めというなら
正しい日本語を使ってもらわないと
こっちも読みようがないよな。
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 23:14:59.90 ID:Dw7l6qoV
>>226みたいなのって、店からしても来てほしくないタイプだよねw
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 23:19:22.28 ID:MOneAFz/
のスた訪問16:50
待ち5名
店員6名
オーダー:賄いしょうゆ700円
・麺:オーション100%使用。通常の二郎や系の長さと比較し半分程の短さ、
加水率高で安定感がなく麺の幅がバラつき
・スープ:しょうゆと記載と同様、醤油がたっている。したがって非乳化スープ
のため、脂は相当(1.5cm)だが醤油が全面に出ている。カエシの量は
二郎同様100CCが基準。
・豚:味はカエシに漬け込む通常のタイプ。これも脂のそぎ落としが無い。
・野菜:モヤシ60%・キャベツ40%の三田と同様な配分
結論:二郎とは別、のスたの味。豚骨は少量で背脂・肉・でのシンプルな構成
賄いと記載があるなら、この商品550円が妥当。
>>226 せっかく俺様が行ってやったのに売り切れで早じまいとは何事だ!キーッ!ってガキかよ
それかスーパーで限定品買えなくて店員にごね出すおばちゃんだな
まず人としての常識を身につけてから外に出ろよ
こんなのが社会人とかほんと無いわ
234 :
名無し募集中。。。:2011/08/24(水) 23:22:42.74 ID:KI+Cvom9
>>232 こういうレポがいつも投下されたらいいのにな
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 23:36:20.27 ID:gCfF5dkj
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 23:45:00.36 ID:Dw7l6qoV
>>232 乙。なるほどね。
仕込み中の看板にケチつけるヒステリックオカマとはえらい違いだ
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 23:52:07.31 ID:gCfF5dkj
難癖をつけられてもな
お前みたいのが来て欲しく無いがな。
>>226がいたって普通な感想。
241 :
名無し募集中。。。:2011/08/25(木) 00:20:13.07 ID:NQNfNEdC
自演がスタートしました
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 00:21:27.26 ID:qFdTgrAD
わかりやすい自演
ちと早まった。
潔く引退します。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 00:32:24.49 ID:kra+wg3B
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 00:37:42.08 ID:3SDch4g7
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 00:38:43.90 ID:kra+wg3B
まるで自演じゃないみたいだな
久しぶりに良い自作自演を見せてもらった
感動した
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 00:49:51.65 ID:kra+wg3B
ま、オープン日ぐらいは廃棄覚悟で、やり切れよとも思うけどね
そうしないと一日の仕込み量も把握できないし、客への印象も悪いしね
「営業時間内に在庫が持たない」なんて、本当は恥なんだしさ
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 01:16:26.73 ID:3SDch4g7
>>248 へえ、
>>299みたいなのも普通かw
まぁ品切で嫌な気持ちになるのは俺も同じだが、普通の社会人ならしょうがないことだって分かるし、口に出さないわな
しかも麺が〜ていちいち理由明記して貼り出さない事に文句とかw
もはやイチャモンのレベル
お客様根性万歳
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 01:25:36.99 ID:kra+wg3B
近い将来、299に書き込む人のハードルがクソ上がりましたw
254 :
299:2011/08/25(木) 01:44:24.71 ID:sLLXXztD
割り箸は全部割っとけ
文句あるやつは店にもスレにも来るな。
ボケ
殺すぞ
釜玉、にんにくと背脂入ってた。
変更なのかミスなのかわからん。
凄いな
売り切れの看板の内容が気に入らん
外国だししょうがないかw
確かに開店初日で仕込中だけでは分かりずらいわ
来客全員が前情報を調べてくるとは限らないしね
店の配慮が足らん
このスレの怒りは民主党政権への憤りから来ております
>>261 喧嘩腰が売りなんでしょ?
俺は一生ノスタ行かないからどうでもいいよ。
ついでに言うと、マッチョも行かないからどうでもいい。
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 19:37:22.52 ID:PfD3/fEw
>>263 でもかまって欲しいからスレには来てると言う訳ですね。わかりますwwwwww
>>263がどういういきさつでこのスレにたどり着いたのかが気になる
つか、そこそこ話題になってる店の開店初日に日が暮れてから行って閉まってたなら普通材料切れってわかるもんじゃね?
看板が「仕込み中」なんだから待ってりゃ仕込み終わらせてまた店開けてくれるなんて思うか?普通
なのに仕込中の看板だけじゃあわからないって、どれだけ低能なんだよ
あ、恥ずかしい自演しちゃうくらいだからド低能でしたね^^;
そもそも のスた の話題はスレチなので専用スレでしろってことでスレ誘導
【大阪】のスたOSAKA【二郎系】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1314202864/l50
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 20:25:39.24 ID:sbc00mEc
店側の理屈なんてそんなもんだよね。
そりゃトラブルも起きるわww
俺も門前払いにあったタチだが
あのときの気持ちは体験した奴じゃないとわからないと思う
まだ鈍臭いマッチョの方がましや
あっこの店長、偉そうやで
>>267 門前払いってwwwww
あとクチだろ
タチじゃてめえの性質だぞ
門前払いくらうのが生き甲斐なのか?
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 22:58:59.20 ID:CGshQyJl
>>265 オレは
>>228が日本語を読めと言うから、
なら正しい日本語を使うべきと言っただけだ。
看板がどうとか、その他お説教の数々は
何なんだ?妄想を披露したかったのか?
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 23:01:33.78 ID:7PHrG6oS
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 23:06:42.34 ID:CGshQyJl
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 23:10:36.42 ID:7PHrG6oS
そうそう
仲良く餌喰らおうやw
千日前(ドスパラ前)で野菜、脂抜きにしたのに野菜も脂も入ってた。
店員に言っても「最低の規定の量は入れますんでw」で話にならなかった。
貼り紙に増減や無しできるって書いてるのにコールできないのかよ。
野菜抜き頼むならそもそもマッチョに来る必要有るのか?
このスレには「店員の愛想が良い」と言う奴がいるけど、
実際は大きな声で返事してるだけで内容は無視なんだよね。
そして言い訳して、絶対に謝らない。
注文内容を無視するなら出来ませんと言うべきじゃね?
注文を受けて注文と違うものを出したんじゃ契約不履行。
それを意図的に行っていたら詐欺。
メモとってまでオーダー間違える方が難しいとおもうけどなあ
本店のお湯割スープ具合が日に日に悪化してる
東岡いなくなってからの劣化が激しすぎる
おれはKubiniならないからって好きかってやってる公務員のほうが心配だ
千日前の混ぜそばなら野菜抜きでも納得がいく
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 16:10:33.41 ID:zJTeVK8E
>>277 何があったのかしらんが、多分お前が馬鹿
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 16:27:57.01 ID:M2N2x3pV
>>277 三宮の店員は、率直に親切だったよ。残したときはガン見されたけど。
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 16:45:07.15 ID:36U8YJTj
三宮は食べれる量を頼め混雑時は食べ終わったら席開けろって張り紙されるようになったな
いい感じだ
>>283 街でよくチラシ配っている店員、強面だけど愛想いいよね
本店1年前の非乳化脂ギットギトは勘弁
脂好きは勝手に増ましコール!
頼む戻さず今ので定着してくれ!
胃が殺られるw
>>284 「完食は一番身近なエコです。完食できる量を頼みましょう」的なことが書いてあるね
以前、テレビで「味噌汁1杯の塩分を魚が棲めるまで
希釈するには〜だから全部飲め」と言ってたけど、
塩分は人体を経由するだけでそのまま全部出ていくんだよね。
そんなことよりも「減塩しましょう。エコだし体にも良い」
の方がずっと効果的だと思う。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 20:21:32.26 ID:M2N2x3pV
三宮のチャーシューは美味しくないから残したのにさ、ガン見するだったら
もっと完食できるくらいの作ってから、睨みきかせたらどうだい?
表層から2cmはあろうかとも思える
分厚い油層こそがマッチョの特徴であり
魅力なのである
大阪小市民に迎合してしまった今の
マッチョの味は悲しいほどつまらないもの
になってしまった
野蛮とも言えるくらいのあの男らしい油層…
ぜひとも復活させてほしいものだ
>>289 ってちゃんと面と向かって言ったならいいけど、言わずにここに書き込んでるならただのクズ
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 23:27:50.73 ID:M2N2x3pV
サラダ油は、植物性油脂であり、彼が指摘しているのは動物性油脂であるので、
君の負け。
>>291
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 23:30:29.65 ID:M2N2x3pV
>>293 おまえの精神訓話論なんて、誰もききたくないんだけど・・・
>>295 精神訓話論www
ただの事実述べただけなのに、何で訓話wwwwwwww
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 23:48:00.43 ID:M2N2x3pV
あのさ、三宮ってさ、キャベツ率かなり低いんだけど、野菜マシマシで99%もやしだったぜ。
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 00:58:27.91 ID:VfyfqQkI
また新店3店同時オープンできるこの店はお前らがぼやいたところでww
勝ち組
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 02:22:07.24 ID:yKpXmxCW
胡蝶蘭、贈ったるわ。
いいんじゃないすかwww
誇張ばっかりのこの店にはお似合いっすよwww
いくら店舗を増やしても
最下位は最下位のまま
>>290 お前は勝手にアブラマシマシでもしておけ
>>287 それダントツに貼ってあったわ
何から何までパクリなんだな
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 10:01:32.21 ID:yKpXmxCW
>>301 おまえさ、なかなかセンスの良いツッコミじゃないか。見直した。
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 12:12:43.78 ID:cR9ni6eC
昨日本店で喰ったが
コール通りの提供で
ほぼ不満はなかったぞ?
そんなに劣化してるのか?
>>306 コール通りの提供って他店では当たり前のことなんですよ?
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 12:39:14.03 ID:cR9ni6eC
きのう千日前店で初マッチョらしきピザが
コール時に「ワカメ大盛りで」と言って店員のミニラが困ってた。
何でそんな注文をしたのだろうとしばらく考えたら
目の前の貼り紙に「カラメ/ウスメ」と書いてあったことに気付いた。
それをワカメと読んでしまったのだろうと思いました。
いま本店食べたが以前より油が抑えてて
食べやすくなってる
夏に脂はね...
劣化より、良い兆候と思う
脂好きには不満か?
マシせば良い話し
>>310 油層なくて食べやすいのは同意
ただ、豚骨臭さというか、旨味がなくただの湯割スープじゃね?
まずいとは言わんがパンチがないから中毒性に欠ける
個人的な意見です
確かに豚骨っぽさは減ったかも
チャーシュー用のウデ肉も煮ているからお湯って事はないけど
ここでアンチが一言↓
314 :
努嘉森真知代:2011/08/27(土) 20:34:06.96 ID:lwo+Ywhs
おいしい!
ノスタと最下位争い頑張って下さい。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 22:08:24.45 ID:q3nQoiGd
のスたは俺からのラブレターを真摯に受け止めたようだ
マッチョ頑張れ!
のスたに行ったが酷い
見に行けば、頑張るって気持ちになる!
潰せ、のスたを!
パチもん同士で潰しあいとかチョー受けるんですけどwwwww
関西ってチョロ過ぎね?
>>319 関西のラーメンのレベルの低さは?油が薄口文化のせい
アホか?
関西は出汁文化や
関東の落武者が何や
関西はマッチョが覇権を握れない激戦区だぞ(棒読み)
>>321 お前、出汁文化って繰り返してていつもウザイ
ミナミの金龍も出汁文化か?
千日前店のブラックペッパーがつ麺けによく合うな
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 18:54:39.80 ID:kAGNPXFE
つ麺け
道頓堀にもコショウ置いて欲しいわ・・・
道頓堀にコショウ有るやろ
>>327 ないよ
一味だけ
道頓堀が1番好きだからアレでコショウ置いてくれたら完璧なんだが・・・
ごめんなさい
明日仕事でミナミだから
男前店長にお願いしてみる!
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 21:26:28.09 ID:kzvEAX8o
本場二郎関東を食ってきた俺が認めた店
関東から転勤で着てるけどマッチョが1番だな
>>328 ブラックペッパー置いてるよ
あと酢も置いてあるよ
使うやついるのかな
>>330 オレもそう思うけど、どうしても認めたくない人がひとりいるねん
>>328 ブラックペッパー置いてるよ
あと酢も置いてあるよ
使うやついるのかな
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 21:47:08.52 ID:kzvEAX8o
>>332 反対勢力はたぶん関東のジロリアンだろう
マずッチョ
豚腐りッチョ
不潔ッチョ
嘘つきっちょ
幼稚すぎ
自演してる店員のオツムが足りてないことだけが明らかになったようだ
本場東京と比べてどうかは知らないけど
俺が食った二郎系と言われるラーメンで一番美味かったのは
去年5月のマッチョ本店 2番は今の池田屋
3番が今の千日前 4番がうさぎ屋
言っとくけど関西で一番ラーメン荘のラーメン食ってるのは俺だよ
擁護意見に反論が来なかったり、叩かれなくなったのは
見放されてるからだと思うよ
店舗が増える度、店員が辞める度に、
着実に不味くなってしまったね。
一体この先どこまで劣化させるんだろ。
最終的にはボウフラの浮くドブの腐った水の中に
麺がわりのミミズが泳いでるのかな?
豚はネズミの死体で代用?
うわ、吐きそうwww
>>343 文句言いつつ定期的に通ってんの?Mなの?
創業時の店長がわずか1年足らずで
辞めてしまったのがすべてを物語っている
まだ未熟な人材をにわか店長に仕立て
早急な店舗拡大、もっと売れる、行列が
できるものを作れという経営会社からの
プレッシャーもすごかった
一時的に繁盛してるように見えても
にんき凋落
↑ミスった
人気が凋落するのはあっという間だ
>>346 でも東岡さんは実際良かったじゃない。
愛想も良かったし、味も安定してたよ。
その東岡さんをぼろ雑巾の様に使い潰しちまったんじゃないか…(つд`)
日本橋の濱田店長一押し!
接客も丁寧で感じの良い人だよ!
道頓堀の店長はイケメンだけどな
きのう千日前店が満員で、しかも行列デフォの大勝軒が
空いていたので初めてここで食ってみた。つけ麺 中 850円(麺800g)。
良い
・麺の量が多い
悪い
・セブンプレミアムの158円のつけ麺と同じ味がする。
・つけダレが塩辛い。大(麺1500g)前提の塩加減。
・料理を配り終え、することがなくなった店員は
ニヤニヤ笑いながら厨房でベラベラ話をしている。
・笑顔がない。ウソでも良いから客に愛想笑いしとけ。
・ガラ空きなのに自由に席を選ばせてくれない。
隅っこで食ってるオッサンの隣に座らされた。
案の定オッサン睨んでくる。
俺には合わなかった。逆に大勝軒派にはマッチョは合わないのだろう。
麺をよく噛んで食べなかったせいか、朝から腹が痛い。
みんな、麺は100回咀嚼して食べるんだぞ。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 15:29:39.54 ID:n37V+/n/
>>351 日本橋の濱田店長は背がやや低めのゴルゴ松本みたいな顔の人?
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 15:44:55.55 ID:n37V+/n/
そそ
ラーメンを作ってる人が店長じゃないんだね
>>852 運が悪かったな。俺は今まで十回は行ったが席指定されたことも店員の雑談も聞いたことない。
まあマッチョ行ってるなら多少のブレも楽しもうぜ。
>>357 安価も内容も間違ってるよ
よく読もうぜ
>>355 この人初期のマッチョ本店にいたわ。
俺の初マッチョはこの人が接客してくれたw
その頃はまだスープをすりきりいっぱい入れる頃で、こぼさないよう腕をプルプルさせながらラーメンを持ってきてくれたのを覚えているw
愛想良い人だよね。
>>358 恥ずかしブヒイイイ!
でもセブンのつけ麺並はない。セブンのはもっと食べやすいからな。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 21:53:46.65 ID:b+VPgIcX
横浜家系 三七十家 てのもマッチョ支店なんだな
結局、二郎系のノウハウだけ奪ったら
あの店長は用無しになったってこった。
素人に毛の生えた様な集団で、これから
どうやって味を守り、また発展させていけるのか?
あの関東弁を中心にやってくつもり
だろうが、料理人としては底の浅い男
なのは明らか。
応援してるわけじゃないが、劣化しない
ことを祈ってるよ。
ドスパラ近くの千日前行ってきた。
裏通りにノスタが出来たからか客がいつもより少なかった。
スープは珍しくバリバリ乳化で甘め。
定休日明けは仕込みがいいのかな?
のスた行ったで
日本橋の比にならない脂や
東京モンはあれ食うのか????????
マッチョはイメチェンして高井田のスープに変更要請
のスたが脂ばっかなのはまだ試作の賄いメニューだからだろ。
通常のメニューになったときがマッチョとの違いが楽しみだ
>>366 東京の、のスたでも「賄い〜」ってのは正式名称みたいだぞ。
きのう千日前店でつけ麺くおうと思ったら満席だったので
のスたで並食ってきた。
【麺】並200g? マッチョ麺より細い 半ちぢれ半平麺。
【肉】普通の量。柔らかいホロホロ肉。味付けはしていない感じ。
【野菜】増量不可。マッチョのように腐りかけが混じってることはない。
【スープ】あぶら塩醤油味という感じ。塩辛い。豚骨ではない。
【店長】「俺はこんな事しに大阪まで来たんじゃない!」て顔してる。
【インテリア】きれい。ナフキンすら油でベタベタするマッチョとは大違い。
【他】食券制。コップがデカイ◎。水も冷た過ぎない◎。レンゲが無い×。
オレはノスタの綺麗過ぎ感が嫌
マッチョの食堂って感じがいい
って言うとアンチが↓
床がベタベタじゃなければいい
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 15:47:42.21 ID:qjBeSqSv
本店の味についてほかの方の感想が知りたいです。(二郎系とかはいらないです)
自分の感想:去年食べたときは味が濃すぎて吐きそうになりました。ここ一週間で食べた感想は麺も太すぎず味が薄くなっていて食べやすかったです。チャーシューが脂っこいなと思いますた。おしまい
ラーメン>まぜそば>つけめん
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 18:37:42.89 ID:XAcVPXxh
ニンニク、野菜マシ以外必要ない。そのまま食え。
キタは要らないが
次は天王寺阿倍野に出店願う。
梅田のフジヤマ55って店で二郎系のメニュー出てるのをネットで見て
八月はじめに行ってみたら
「もうやってない」って言われた
期間限定だったらしい
味とかは人によって違うからなんとも言えないけど、あのティッシュだけはどうにかしてほしい。
トイレットペーパーの時点で客商売舐めんなよって思うのに、わざわざトイレの壁につけるやつを取り付けてる…
あれマジで食欲無くなるからやめてほしいわ…
アブラ増し好きだったのにティッシュがあれになってから下痢便と連想して食えなくなった。。
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 23:54:37.85 ID:KujDQuYw
あんまり気にすんなやwww全く気にも留めてなかったけど意識してまうやろ
>>377 テーブルにトイレットペーパーのホルダーが取り付けられてるの?
なんと言うか…アハハ…
三宮行って来たのでレポ。
まぜそばかつけ麺、どちらかあるほう食べようとおもってたら両方あって嬉しい誤算。
しかし気がゆるみすぎたのかまぜそばの中をニンニクアブラカラメでコール。これが全ての間違いだった・・・
出てきたのは味覚破壊マシーンだった・・・最初のうちはよかったがヤサイと麺が減ってきたら地獄のカーニバル。
ニラすら勿体無いと思う貧乏根性からがっつくように食べてたが途中から気分が悪くなってきた。
あとはひたすら麺からスープを落として食べる作業の繰り返し。豚は細かいばら肉ばかりで全くスパイスにならない。
次行く時は大をヤサイアブラマシマシウスメでコールしようと思う。味自体は辛いながらもマッチョの特徴が上手く出ていたんじゃないかな。
とりあえず完食したが明日のトイレが怖い。スープまで完飲したら即死すると思うw
あ、説明不足だが要するに辛すぎて食べづらかったってことね。七味とかの辛さじゃなくて豆板醤みたいな辛さ。広範囲拡散兵器。
ウスメにしても完飲は無理かもしれない。スープ減らしてくれても構わんわ。
完飲とかいう概念は二郎系の場合
捨てた方がいい
身体がもたないよ
目黒ってスパルタで有名だったな
嘘つかないほうが店の評判にはイイと思うんですが
きのう
千日前店でつけ麺くおうと思ったら満席だったので
のスたで並食おうと思ったらここも満席だったので
諦めて帰った
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 10:37:08.19 ID:L25LLQ53
ジロー三田本店のビルのオーナーがマッチョなだけ
その話しが飛躍して二郎後継者などのデマが飛ぶ
なんだかんだ言うて勝ち組には違いないな
旧三田本店が移転にみまわれたときに手を差し伸べて店舗を提供したのは事実
まずい
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 12:35:06.52 ID:DXuP3rFA
ぬるっちょ
今日は無事に食べられますように
満席になるほど客つき始めたんなら
食券買ったら「大きさだけお願いします」コールやってほしい
席ついてから10分待つ間が毎回たまらん
あと浪花の二郎目指してるならテーブルにギャバン白コショウ置いて
コショウを野菜にどっぱりかけて食うとうまい
それと卓にタレ(カラメ調整用)置いてくれたら完璧
>>383 それ意味同じ
フジマルとか旧新橋店とか生郎とかは元支店だけど
ジャンクガレッジとかインスパイア店も二郎系って呼ばれてる
関東で出店してたらひとたまりもなく淘汰されてしまう程度のレベルでも大阪だったら大丈夫だろと読んだオーナーの経営手腕には正直脱帽する
でもこれって二郎も大阪民国も完全に舐めきっているよな
のスた 歴史 マッチョを一通り食べた人は
ノスタかマッチョを好評価するよね
やっぱり荘では二郎に敵わないのか?
ネットの人気捏造工作活動だけで行列が出来ればイイね。
100%ムリだけど。
荘のルーツは富士丸(旧二郎赤羽店)らしい
追加のアブラが別皿で出てくるのはその名残り
でも富士丸とくらべて味薄い
劣化とか書かれてるのをよく見るけど、
個人的には店が味を関西人好みに合わせたのではないかと思う
カラメをかなり増してもらわないと食べた気がしない
荘は二郎とは味自体が違うよ
トンコツがメインのスープだから
二郎はカネシ(醤油)が効いてから
マッチョの道頓堀が近いかな
のスたは15年位前の二郎だよ
今はめっちゃ脂が控えめになったから
気分と体調で好きな所で食べるのが
ラーメンってもん
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 21:46:11.28 ID:dPMhJ/UJ
日本勝利おめ
やっと千日前店でつけ麺にありつけた。
すっげぇ乳化。トロットロ。味も濃い。
麺を半分食ってから、
少なくなったつけ汁にブラックペッパー投入。
まさかのカルボナーラ化。
後半は「つける」より「和える」感じになった。
本日のメンツは浜田店長・中堅ゴリラ・不慣れなミニラの3人。
滑舌の悪いノッポはいなかった。
なにやら厨房でもめている。ミニラがオーダーミスか?
店長が処理済食券の入った箱を漁りながら小声で
「(チッどうすればいいんや!)」て言ってるのが聞こえた。
ミニラ、少しテンションが落ちたような感じになった。
頑張れミニラ!そういう時もあるさ!
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 22:03:02.41 ID:dPMhJ/UJ
>>398 浜田店長wwww
つけ麺は味が濃すぎて気持ちが悪そうになりかけた
麺も味がついてないしあれがつけ麺なんだな
普通のラーメンで十分のような気がする
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 22:23:52.76 ID:4Kf1vy+K
店舗が自社扱い物件なので家賃がいらないのは強みだな
そのぶん材料費に回せる
余裕があるからといい 人件費は使いすぎ感があるな
>>398 だってそのミニラ(小柄の人?)の人、その場で食券にコール書かないこと多いからなぁ
厨房行ってから書くからミスってる
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:29:42.42 ID:dPMhJ/UJ
目がミニラみたいだからあだ名がミニラ?
帽子かぶったラーメン作る人
店長浜田さん
背が高い眼鏡の20代半ばの人
あと一人が背が小さめで20代前半のミニラなのかな?色白で武豊みたいな感じの顔の人
道頓堀マッチョは味といい店長といい最高だわ
>>403 お前ってマッチョ嫌いなの?
たぶんネット工作のこととかが嫌いなんだろうけど、
そろそろお前ヤバい人になってきてる気がするぞw
やっぱマッチョは道頓堀一択
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 00:37:30.92 ID:L5hZp/1I
ネット工作員というよりもネット工作隊ですね。
その努力を料理とサービスに向けてみませんか?
あっ、客が居ないから無理かwww
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 01:17:48.90 ID:2HKvSdUm
つけ麺旨いんだけどつけ汁がぬるいから後半気持ち悪くなる
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 05:01:34.26 ID:TgBMx3nc
前に関東氏がジャガーに乗っているのを見た やはりオーナーだろう 入りたての人間が社長と呼んでいたが隠したいらしく古参店員に奥へ連れていかれていたよ
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 05:18:31.90 ID:TgBMx3nc
新人店員が古参に連れていかれてダメ出しされていたみたいと言う内容です 言語力が足りなくて御免 去年の夏辺りだが近大駅前のオデン屋と大学傍のオタクな内装な居酒屋で良く見かけました
当時変な小さいバギーにも乗ってたから憶えてます
移動で南海・近鉄沿線を外れたので地下鉄代がかかるのがネック。
>>410 いくつも不動産持ってる人間が厨房にたつなんてするわけないじゃん
現場にさえこないよ
きょう12:30ごろに行くけど混み具合はどんなもの?
台風だしすんなり行けると思いたいが
思いっきりランチタイムじゃないか
>>413 大学くるやつ少ないだろうから空いてるだろ
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 16:42:08.98 ID:9Hn3Io6l
マッチョ道頓堀と千日前はスープ・豚ほぼ同じか?
土曜日大学やってるか。ボケ。高卒ですか?(笑)
食材は全部一緒。あとは腕(爆)
土曜日以前に夏休みだろ…つか研究や部活は普通にあるし
お前が高卒じゃん(笑)
バイオ系の学生は休みの日にも出てきたり
しかし理学生ってマッチョ行くんかな。
>>416 味の本質は同じ
両店ともマッチョの特徴であるほんのり甘味のあるスープだけど
千日前は乳化で醤油の角を消したまろやかスープ
道頓堀はブレで微乳化になる事もあるけど基本スッキリして
醤油の味がよく出てる
>>421 豚は?
千日前の乳化ってノスタほどじゃないだろ?
>>422 豚は両店とも煮豚で特別な味付けはなくスープ由来の味
なのでそれ程違いが感じられない
のスたはまだ訪問してないからよくわからない
のスたは全く乳化してないだろ。
白っぽく見えるのは全部背脂だからwww
乳化は水分と脂がゼラチン質で結合
のスたは全部が背脂のため
分離はしない
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 20:53:54.31 ID:kKh+Rb1f
今日本店で並豚食べてきた
スープがお湯割り寸前
ちょっとやばい傾向かな…
>>417 今は夏休みだけど、どこの大学も普通に土曜日も授業あるだろ。
普通に土曜日も授業はあるし研究室なら土日祝関係なく通うだろ
どんだけボンクラに大学通ってたんだよ
親が泣いてるぞ
研究室は土日関係なかったけど授業土曜日にあったことは一度もないな
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 20:37:03.91 ID:HAAUzklg
土曜も授業があることにしようかわいそうだろ(´・ω・`)
授業があるにせよ、土曜の近大が閑散と
してるのは事実で、近大生頼りのマッチョ
も当然閑散としてる。
俺が近大に通っていた頃は、土曜日に講義あったけどな。
中国語の再履修が土曜の5限目だったときは、俺涙目。
3回生からは土曜日の講義は取らないようにしたけどな。
ところで近大の夏休みはまだ7月20日前後から9月20日前後なのか?
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 22:40:33.28 ID:DISizOor
のスたが出来たおかげでマッチョの株が上がった感がする
のスたは価格も豚の質もやさいも腐ってなければOKレベルで値段も高いしまずい
マッチョはいまや二郎のお手本
三田を越えた
三田来月から家賃1万アップ ぼやいてた
千日前行ってきたよー。
つけ麺のスープ割り頼んでる人初めて見たw
なんか最近あんまりブレがなくてすっかり安定した気もするんだけど
安定して薄いからカラメ頼んでる。
千日前は今もまろやか乳化スープ?
つけはまだ食べたこと無いし、今も乳化スープなら行きたいな
脂マシはやった方が良い?やめた方が良い?
どろっとしてまろやかな乳化スープだった。
とりあえず俺はお腹下すから脂マシはしてなかったりする。
参考にならなくてごめんなー。
サンクス
久しぶりに千日前行ってみるかな
438 :
努嘉森真知代:2011/09/05(月) 10:44:28.61 ID:1ESomsoO
超おいしい!!
マッチョ食った翌日の下痢っぷりといったら半端ないな
食後に予防的に正露丸飲んでもまるで効かない
他の脂っこいもの食っても下痢しないのに
マッチョだけは再現率100%だよ
ブタの脂が体に合わないのかな?
脂肪とか唐辛子なんかは合わない人はとことん合わないからなぁ…
しかも食べているときは平気で後からクるってのが
マッチョとノスタって味違うん?
味マッチョがトンコツと肉と醤油で
のスたは背脂で乳製品な感じ
俺はのスただと脂が濃いかな
でもマッチョがさっぱりでは無いので
スープぬる過ぎだろ。美味いとかそれ以前のレベルだった。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 20:54:43.14 ID:xohaYURw
>>439 俺はマッチョじゃなくて一蘭食うとそれになる。
マッチョ下痢の特徴は、なぜか腹が痛くならない。
けど、液状ウンチが半日ほど続く。
スープが油層でも乳化でも関係ない。
誰かアブラマシマシの健康に対する悪影響を具体的な数値を挙げて説明してくれないか。
でないとどうしても俺は週2でアブラマシマシ食ってしまう・・・
ドクホドウメエモノナンダヨ…
全部マシマシで腹一杯食って650円だからな。
コスパ最高。
バーガー食うやつの気が知れん。
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 23:36:55.10 ID:0NQoEStr
アブラマシマシったって
スープ残してりゃ
ほとんどアブラは食ってねーよ
>>450 中にしても700円というお得な値段
でも面倒がって全マシマシにするとアブラもマシマシになるから
オッサンになった俺は野菜ニンニクマシマシだけにしてる
野菜マシ以上なら野菜にのってる分は確実に食わざるえない
>>454 天地返ししてスープに野菜を沈めるとそうでもない
それでスープまで飲み干せる
>>455 すげえなwオレ残してていつも申し訳ないわw
スープまで全部飲めんわ
だいたいスープの上のほうのはサラダ油の層だろ?あれって
本店のスープが醤油のお湯割りみたいな感じなんだけど
他店もそうなの・・・?コクがねえ・・・・
サラダオイルならまだ良いわw
>>458 先週本店に行った時は白濁した感じのコッテリスープだった
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 02:13:54.14 ID:QpQugxTf
おまえらちゃんと噛んでるか??
騙されたと思って良く噛んで食べてみろよ
一口百嚼!一口百嚼!下痢なんてしねぇよ。
日本橋でアニソンとかかけないかなw
あーいまーい3センチ!
ボカロもいいかもww
魚粉頼むやつは馬鹿やろ。絶対に合わないつうの。
大でニンニクだけだと具の量が少ない。
中でニンニク、野菜マシと同じくらい。
>>467 別皿とかにしないと無理かもね。
つけ麺ノーマルの野菜も少な過ぎると思う。
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 19:12:01.02 ID:wehDWalb
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 19:12:11.71 ID:0o77g5Ec
実を言うとマッチョと荘以外食べたいものがない
これにのスたが加わるとうれしい
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 19:13:58.08 ID:bJQn7OeN
だぁぁ不利ってこたない ぷ。
よりによってらきすたかよw
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 19:23:15.52 ID:0yNKwyI+
よく通ってる人に教えて欲しい。半年前に千日前で食ったのと、最近道頓堀で食ったので脂っこさが全く違ったんやけど…何で?
カラメにしたからか、普通の醤油ラーメンの濃いやつ食った感じで全く別物。笑福がこんな味やったかな。
マッチョは確か麺も野菜も脂まみれやったハズやけど…いや、さっぱりしてて食べやすいしスープ飲み干した位しっかり味ついてて好みやってんけど。
最近食ったのスたのイメージが強すぎたかなぁ。いやそれにしてもブレとかそういうレベルちゃうねんなぁ。
各店味が違う
チェーン店みたいにいつでもどの店舗でも同じ味じゃないんだよ
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 19:38:12.64 ID:0yNKwyI+
道頓堀はそういうラーメンって事?旨いと思ったけど、脂を全く感じる事のない、どっちかっていうと上品な普通の豚骨醤油ラーメンやった。
千日前とのスたの方が似てたわ。あの脂にまみれたギトギトのやつ。
道頓堀は夏になって、脂が少なくなった。
本当に少なくなったよ。
アブラマシで、冬の時のスープと同じ感じ。
道頓堀は透明感のあるあっさりタイプ
千日前は乳化したとろみ感じるまろやか濃厚タイプ
という傾向なので
自分の好みやその時の気分に合わせて選べる
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 19:49:08.31 ID:0yNKwyI+
あ〜、やっぱり脂減らしてんのかぁ。あれ位ならスープも飲めるし、食べきっても気分悪くもならんしいいな。半年前のマッチョ千日前は後が苦しかったし、のスたはひと口でギブアップして残したけど…
でも千日前と道頓堀やと、ホンマの二郎にはどっちが近いんやろ。
どこの二郎?
俺は千日前のトンコツが効いた濃厚派だな
彼女と行く時は道頓堀に行く
三ノ宮のレポ宜しく!
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 20:23:19.60 ID:aBzyZXf5
千日前はノスタ寄りのスープ豚ってことでおk?
道頓堀は薄すぎじゃ
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 20:49:22.32 ID:0yNKwyI+
>>480 ラーメン二郎の本店。食った事ないねん。
リクルートスーツ着た若くて細身の女の子が隣で中の野菜マシ頼んでて、大丈夫かよ…って思ったけど、道頓堀のあのスープなら食えるな。
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 21:12:27.47 ID:GJiCZJG3
>>483 本店は蛆がわいてそうな手で麺を揉んでる時点でNG
衛生面に難ありだよ
べとべとのコップに直の水道水
絶えれないだろうよ
偶然家主がマッチョで笑えない攻めれない状況下の総帥 てかぁ
>>483 二郎好きな人のブログでも見てもらったら分かると思うんだけど
マッチョだけでも各店味が違うように(優劣という意味ではなく)
二郎も各店違うから
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 22:38:06.28 ID:HooVWLdE
もひとつ書かしてもらうと旧二郎と言う扱いをうけている富士丸系の入ってる
店舗の貸主はマッだしな
初めて行ったけど、まじかよここ。
まぁ味に関しては、うまいまずい言い合うのも好みの問題があるからしょうがない
でもトイレットペーパーで手とか口ふかなあかんって。 ばかにしてんのか? 何のため?
コストなんてティッシュペーパーとそんなに変わらんやろうし
たしかにトイレットペーパーは笑ったがそういうもんなんだ諦めろ
うんwそういうもんなんだよな
マジで腹立つならもうちょっとお金出してお上品なお店に行ってくれ
トイレットペーパー客なめてるというか
逆にかっこいい。すげえクール。というかシュール。
中華クオリティ
昨日全マシマシ食ったが抜け毛がヤバい…朝だけで50本は抜けた…
もうマシマシは食わない。
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 09:33:59.37 ID:4e3eJJyU
アンチも味では文句が付けようが無いのでトイレットペーパーできたか
京都の高安もトイレットペーパー
なにも問題ない
まぁ アンチが文句いいながら並んで食ってるのが笑えるんだがね
ありがたや ありがたや
マッチョ千日前と歴史は似たような味なんか?
全然似てない
>>493 俺が尻の穴の糞をぬぐってるその紙で、
君は口を拭いているのか?
あれは尻の穴の糞をぬぐう紙だぞ?
一番の問題は日本橋店の給水器
水の出が悪すぎだろ
きのう
道頓堀店で並野菜マシマシを食おう
と思ったら満席だったので
すぐ近くの河童本舗に行ってきた。
工場ラーメン(590円)を注文。
無料替え玉券が付いてきた(平日の午後9時まで?)。
無料でドカ盛りキムチも出てきた。
スープは、マッチョほどではないが背脂豚骨醤油。
結構うまかったので無料の替え玉券を行使。
それを食いきってもまだ足らないので更に替え玉(50円)。
いつの間にかドカ盛りキムチも空になってまあ満腹。
うん、これから道頓堀店が混んでたらこっちへ行こう。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 14:36:17.24 ID:mHVL2/pk
他店の話は他でやれ糞野郎
500 :
??:2011/09/07(水) 16:48:30.41 ID:eeG7T+qU
500
>>496 君は尻を拭いた後の紙をわざわざ大事にとっておいて口拭きに使うのか?
というか、普通に自前でティッシュ持ってけばいい話だろ?
ティッシュなんてオタロードとか駅前いけばいくらでも配ってる
トイレットペーーパーが嫌ならティッシュ持参
水をいちいち取りに行くのが嫌、あるいはサーバーのまずい水が嫌なら外の自販機で飲み物持参
これで解決だろ
>>501 ティッシュはいいけど、さすがに水は来店数と客さばきに影響出るレベルの話だろjk
あれは絶対、水垢かなんかが詰まってるって
うちに柄まで同じ給水器あるけど、もっと勢い良くジャバジャバでるし
そんな水二度も飲みたいとは思わん
504 :
487:2011/09/07(水) 18:23:46.47 ID:oa8FdpqS
まぁ腹たつってより、俺的にはラーメン荘のほうが明らかに旨かったから、二度と行くことはないんだけどね。
俺にはマッチョの味は合わないわ・・・・
味はこっちのほうが好きっていう人もおるから、やっぱり人それぞれなんやなぁって思う。
もし味が良かったら、ティッシュは次回から持参してたと思います。
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 19:07:18.45 ID:D2SJZ+Kz
並野菜マシマシ=中野菜マシ=大
同じくらいの食感。
野菜が多い分満腹感は少ない。
カラメはないやろ(笑)
醤油にしてどうすんねん?
千日前トッピングオーダー時
道頓堀トッピング後で
道頓堀はプラスチックの食券で控えてないから
オーダーミス多いと思う。
こないだ昼仕事ついでに三宮寄ったが14時までで閉まってた。
店は一番狭いんとちゃうか?
トイレットペーパーを何故ラーメン屋は好むのか
答えは脂を拭き取る際にティッシュより
吸収力が80%以上であるからである!
>>503 あの給水機、元は本店にあったんだぜ実は
本店の時から水の出あんな感じだった
多分はじめからそういうのなんじゃねえかな
マッチョは飲み物を持ち込んでいいの?
道頓堀店の給水器も前はチョロチョロだったのに最近はドバーだよな
10年後には
神座になるか
金龍で終わるか
見ものだな(笑)
とりあえず天王寺阿倍野界隈にも出店頼むわ。
千日前界隈だと
のスた>>>>笑福>>マッチョってことでOK?
>>511 俺はのスたの細うどんみたいな柔らかい麺がイヤ
笑福はまだ行った事がない
笑福もうないだろw
店員「並野菜マシマシ多いですよ」
店員「中野菜マシ多いですよ」
1回「大」食ってるつうの。
スープは残したが
麺は完食した。
マッチョ千日と道頓堀の違いを教えてくれ
お前ら週何回ぐらいマッチョ食ってんの??
>>515 千日前店。2号店。カウンター15席。店員3人。製麺機あり。
道頓堀店。3号店。カウンター10席。店員1人。製麺機なし。規模、機能からして2号店のサテライト(笑)
>>516 週3から4日。もう10kg太った
千日前店は何時も表の100円自販機で買って店に持ち込んでるわ
一度も注意されたことない
中で買うとりんごジュースとウーロン茶しかないし、どっちも150円だしな
そもそもサーバーの水なんか臭くね?
飲んだあとに喉から鼻にかけて金魚の水槽の臭いがほのかに立ち上る
きのう
道頓堀店で並を食おうと思ったら満席だったので諦めて帰った。
>>518 5年ぐらい前東京の二郎品川店でしょっちゅうジョニー大倉がならんでるのが目撃されてて
テレビでもものすごい勢いで肥ってるのが確認できていて
ジロリアン達には「二郎ぶとり」とささやかれていた
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 17:45:37.76 ID:z6mq0sFj
そういえば今日は道頓堀店が休みか
>>519 千日前店の給水器の水は
水道水を空のペットボトルにためたものを給水器に入れたもの
>>520 タベログには昼営業時間が書いてあるんですが
三宮は夜営業のみじゃないんですか?
正しい情報お願いします
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 19:21:51.92 ID:5B4leJyX
>>520 三宮平日は11時半から2時まで。
リーマンも結構多い。
こないだ休憩時間がズレて食べ損ねた
ニャロ
>>527 昼営業はじめたんですね ありがとうです
下痢は麺じゃなくて野菜。
並。野菜マシマシ。下痢。
中。野菜マシ。下痢しない。
大。下痢しない。
マッチョのラーメンてビチャビチャ下痢便で出来てるの?
>>514 スープ残していると麺や野菜を全部食ったつもりでも
実は底に結構残っていたりするんだよ
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 00:17:47.95 ID:39B3w9bz
最後の数滴まで器をきれいにして食べてるのに残す人いるんだなー
アフリカではご馳走なのに
>>527 平日の15時に通ったらまだやってたぞ
>>481 スープは千日前と道頓堀の間な感じ
あのシャキシャキ野菜と炊きたてチャーシューはたまらんね
店内も涼しくなってたな
>平日の15時に通ったらまだやってたぞ
たまたま
オフィシャルは11時半〜2時
>スープ残していると麺や野菜を全部食ったつもりでも
>実は底に結構残っていたりするんだよ
俺は全部ちゃんと救ってるわ馬鹿
スープがぬるいのがデフォなんですか?
下痢するのはニンニクだろ?
量を少なめにすれば下痢しにくい
荘スレで前聞いたら脂らしい
大量に食うと脂が分解されず水分も大量に残るんだって
脂食ったのが冷たい水飲んで固まるからだよ
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 09:27:19.55 ID:SiL4pY6M
脂の質の問題もあるな。
のスたの上品な背脂は食っても下痢にはならんし
きのう
千日前店に行って並を食べてきた。
相変わらずトロトロのスープ。
千日前店史上最高級の出来じゃね?
いつまで続けることが出来るか心配だが。
今週の関西ウォーカーにラーメン半額クーポンが付いてるな。
マッチョがあったかどうかは見てないけど。
ここはコショウおいてないの?
>>542 黒胡椒なんだよな
あれは白に絶対変えるべき
三宮一味しか置いてなかったよ コショウなかった
あと持ち帰りチャーシューはラーメン食べなくても買えますか?
千日前ではそのままカウンタで持ち帰り豚注文して買えたな
ラーメン食った後だともう食べ物は何もいらないって気分になるからな
なんでマッチョはのスたに完敗したの?
豚が酸っぱいから?
スープが不味いから?
水が臭いから?
バイトがタメ口きいてくるから?
店内がアブラでベタベタだから?
注文内容を無視するから?
オシボリ置いてないから?
便所みたいな内装だから?
店から異臭がするから?
食べたら下痢するから?
食べたら吐き気するから?
のスたはブランド名で高いだけ(笑)
>>548 マッチョは目黒二郎のブランドにタダ乗りしようとして失敗した上に、
関東弁氏のブランド詐欺で一躍有名になってしまったのがのスたに負けた原因?
買った負けた言ってる人は何か賭けでもしてるのか?
のスた完成してる。
マッチョはまだまだ店や作る人によって味が違うけど大阪発祥。
値段も安い。
頑張れ!
千日前二郎戦争。マッチョVSのスた。もう1件ぐらい出店するかも(笑)
白飯もあるし、席も広い、水も冷えたジョッキで出てくる笑福いくわ
小盛りにしたときについてくる味玉が地味にうまいし
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 23:25:01.16 ID:SiL4pY6M
承服は南方と本町いったが味は同じだな
>>553 金龍にもご飯あるよね
大阪ってうどんとご飯とか、麺類と米を一緒に食べる文化がありまんねん
のスたに負けたのはなぜかって、味以外の何ものでもないだろ
のスたもそんなに美味いとは思わないけど、麺は粉っぽくゴワゴワじゃないし、
スープは脂ぎってないし、肉もみずみずしいし、水もいくらでも飲めるし
あのレベルくらいはすぐいけるはずなんだけどな
いつ負けたんだよ
むしろ、のスたこそ脂ぎったスープだろ。
アブラッチョより酷いぞ
のスたは出汁濃い。
二郎の関西風解釈がマッチョ。
何だかんだいってもマッチョは勢いがある。
マスコミへの露出が上手い!
先日野菜マシマシ注文したらやばいくらい盛られました
あれはびびった 吐きそうになりながら何とか完食
二郎や荘より多いですね 今度からはマシにします
でコショウはなぜ置いてないの??
>>560 時々マシでもマシマシかと思うくらいに盛られるから気をつけた方がいい
昨日久々にラーメン食ったら野菜が全てモヤシだったでござる
初めて千日前食ってきたが・・・
スープぬりぃwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>561 マシマシ頼んでコール無しと同じくらいの時もあるし、
まぜそば頼んでラーメンが出てくることもあるし、
スープ温いのは猫舌だろ?
俺は大でも10分15分で完食するからな(笑)
いい客だわ
今日は週一のマチョる日
楽しみー
>>566 俺は毎週火曜日だわw
朝からウキウキするよなw
店はどこよ。三宮ならマシマシは1k以上あるのが普通らしいぞ。
野菜マシマシのとき野菜移す用の丼もらうけど、頼んだら最初から別盛にしてくれるかな
初めてのスた行ったが多少しょっぱいがスープ豚は悪くなかったな
かつての平和島の暖々を思い出す味だった
液体アブラの層も一時期のアブラッチョほど酷くないし
マッチョより旨いと感じたが麺の細さが全て台無しにしてる
店主持病悪化で19日で早速休業するようだが
どちらにせよあの麺では再訪はないな
>>571 やっぱりそうか。あそこはヤサイで山作るのを個性にしてると思われるからな。
他のとこより一ランク量が上だ。ちょいマシぐらいがちょうどいいな。
しかしモヤシ1kって個性としてどうなんだろうか…すげー食べにくいし。
のスた工作員。もういい加減ウザイの気づけ(笑)
ウザさで言うと
マッチョ工作員>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>(未来永劫越えられない壁)>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>のスた
マシマシでオーダーしたら牛丼が出て来たよ
笑福は昼休み無し。マッチョも見習え。
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 21:08:02.44 ID:wRzvr2gN
味も笑福のほうが上だしな
マッチョは立地がいいだけ
笑福はガラ炊きだから論外
あれなら家で2時間で完成!
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 21:37:54.75 ID:opR1os2D
博多から転勤してきたばってんラーメンは恋しいばぃ
色々試したがダメな店ばかりたい
そんな時二郎と呼ばれるこの店にであったばい
マッチョは旨かぁ 博多ラーメンとは180度違うばってんがほんに旨かぁ
大阪にも旨かぁラーメンあるたいね
調子にのり同じ系統の夢、スノたに行ったばってん
あれはまずかぁ 腐ってるばぃ
同じ二郎とよばれてるがまったく違うばい
マッチョ以外はいけんばぃ
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 21:44:39.94 ID:Tmlv3Hlv
笑福はあの巨乳を見に行く楽しみで開店当初食いに3度行ったが巨乳が
やめてからは興味がなくなった
あの頭上から器取るときの胸をみるのと腋毛のそり残し見るのが楽しみ
だった。
一度開店1番で店に行きトイレに行ったらジャム付きのナプキンゲット
できたわ
あの日女は巨乳しかいなかったから今ではお宝だよ
博多の奴が博多ラーメンなんて単語使うわけねぇだろw
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 22:48:19.65 ID:O1D+g+SY
キモすぎて何も言えんな
西中島のバイトの女の子かわいいのに
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 01:26:49.89 ID:QS/4DptB
そんなのより、ガッシリ体格の男前スタッフ情報教えろ
今まで大阪で二郎系が普及しなかった最大の理由は味。
大阪風にアレンジしたマッチョ。
オリジナルでやってるのスた。
勝敗は歴然。
マッチョはマッチョ のスたはのスた で気に入った方行きゃいいだろ
どこのラーメンスレいっても二郎系が〜って話持ち出す奴は8割方上から目線で独自の作法や慣習を押し付けてくる
残り2割が
>>586みたいなどっちの店がうまいだのと勝った負けたの勝負ごと
運動会でもやってんのかよ
あと笑福 西中島店はいつ行ってもマツコ小デラックスしかいねーとおもってたら巨乳のバイトってとっくに止めてたのかよ!
>>587 自分にとって1番美味い店がナンバーワンだよな
ナンバーワンは人それぞれ違って当然で、それぞれ自分が決めること
>>589 それが当たり前だよな、だのにこの店は他店のスレに出張までしてネガキャン&宣伝…
>>586 マッチョの前には笑福しかなかったろ?
あれは花カツオ載ってて萎えた
辰屋しらんのか
>>586 二郎っつったって神保町に歌舞伎町や池袋とかひばりで全然味違ったろ
おれは三年前まで東京のあちこちで二郎食ってたんだぞ
威張った言い方すんな
マッチョの味はインスパイア系ではレベル高い方だよまじで
>>592 知らん。調べて遠くないなら行ってみる
本町の武士道行ったけどあれは違った
まるトラの夜メニューは、おあ二郎っぽいねとオモタ
一度のすた食べたらマッチョに戻るのは困難だろ。
麺以外はすべてノスタが上なんだから。
のスたの麺は加水率高め細め柔らかめのあれでいいんだよ
じゃないと混ぜてないカネシを吸ってえらいことになる
トータルで上ってことで問題ない
のスたもカネシ使ってんの?
>>595 俺はラーメンって麺をメインに食う物だと思ってました
麺がダメでもスープと具だけで食いに行きたくなる人もいるんだね
>>598 ラーメンはスープがメインといわれています。
一見はお帰りください。
ラーメンはスープがメインかもしれないが、マッチョは麺がメイン。
マッチョでは、ラーメンのスープはただのつけ汁。
>>598 好きに食ったらいいけど二郎系は完食しないのがデフォ
周り見渡してスープ完飲がどの程度いるか見てみ
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 12:04:50.04 ID:sgRwANFd
マッチョさんは色々書かれてるが旨いね
書かれるのも旨い証拠だろうな
持ち帰りチャーシュー食べてる
タレが染み込みすぎて塩辛いけどキロ1000円でこの味ならいいと思う
家で作ってもあんまうまくないし脂の処理大変だしね
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 12:23:09.56 ID:odkSTl4g
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 12:47:43.15 ID:sgRwANFd
>>604 そんな持ち帰りもあるのか!
キロ1000円相変わらず良心的な販売価格だよな
今度購入してみよう
あの豚が家で食えるとはいい情報ありがとう
持ち帰りチャーシュー美味いけどたしかに塩辛い
あのスープに負けない味にしようとなるとしょうがないよね
酒のあてには塩辛すぎるから、からしマヨで和えてチャーシュー丼にして消化してる
が、全然減らないw
のスた。
毎日スープ味見してた店長が肝臓で一時休業。
このまま閉店はよくあるパターン。
マッチョの勢いに見せられたか(笑)
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 14:46:26.80 ID:odkSTl4g
マッチョは食ってて吐き気がした。
あの汚すぎる店内、従業員に加えてあのスープの色だからな。
のスたが閉まったらブナンに歴史いくわ。
三宮はほんと暑くて狭苦しかった
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 17:19:52.70 ID:1rsQfu/b
週1で食うけどやっぱ旨いな
最近並びがきついのが困ったな
また一週間がんばるか
行列は行く時間が悪い。
開店同時以外有り得ない。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 20:23:04.85 ID:G8d0NNT2
サラリーマンの俺には昼は厳しい
並んでたら飯がくえないしな
行列はしょうがないとしても悔しい
外回りで14時ぐらいなら行列も少ないしお勧め
夜は行列がひどくお勧め時間はないなぁ
スレチ気味だがのスた、昔の本店ちょっと思い出す味で結構うまかった。
でもマッチョものスたも違う方向のうまさで個人的には
マッチョかなーって感想だわ。
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 21:09:14.67 ID:CW45EfMV
マッチョは旨いよね
これが直系の旨さなのかな?
2代目三田を断り 大阪に出てきた意気込みも感じられる
のスたは二郎て言っても旧二郎の富士丸系だし
修行も3ヶ月の代物
夢は修行もしてない二郎とは関係ない店
そのへんが勝敗を分けているような気がする
硬派なマッチョ 軟派なのスた 論外の夢 て感じかな
千日前旨かった
豚のコクがあり
麺も食べ応え有り
個人的にはのスたより
マッチョの方が好み
>>615 あまりにも酷すぎる・・・。
なにも知らないバカ丸出し。
スレを斜め読みしてても、もっとマシなことかけるわwww
>>620 のスたスレでは神保町の二郎食ってるとラーメン家(?)の格が決まるとか
意味不明なレスもしている
神保町に行ったんなら地下鉄一本で三田に行けるんだから三田本店も食っとけよって思ったw
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 00:40:34.34 ID:4GdbKL6R
黙ってNGにしろよ鬱陶しい
日曜日に一日中ラーメンスレに張り付いて荒らしてるという
悲惨な人生送ってるよな
汁無しってどうですか?次回食べようと思うんだけど
食べ飽きるのがけっこう早いから味替えしていくと食べ切りやすい
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 09:58:47.61 ID:Kk5gYNQD
ま、マッチョには二度といかない。
店内汚すぎて食べてて気分悪くなる。
飲食店としてありえないレベル。
せやな
きのう
道頓堀店で、玉砕覚悟ではじめて豚ダブルを注文した。
見た目が全く変わらなかったので大変ガッカリした。
+200円の価値は無いと思った。
一つ不思議なことがあった。
いつも野菜チョイマシでヒーヒー言ってた俺が、
昨日は並野菜マシ豚ダブルをスープまで完食しても
腹一杯にならなかった。
なんでだろう。
>>628 なんかこわい
おなかがすんごく空いてたからじゃね?
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 15:11:22.61 ID:4LiG11Fd
つーか、マッチョの震災募金って金を集めただけじゃね??
店がポッケしちゃったのか?
豚ダブル200円トリプル300円注文するやつは馬鹿
チャーシュー1kg1050円で買って
同じ厚さに切って
ジップロックに隠して
2枚3枚持ち込め
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 20:34:41.69 ID:+1O7NxtB
>>631 ホントそう思う
今のぶたダブルトリプルはコスパが悪い
昔は凄かっただけに残念だわ
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 21:18:27.00 ID:lK+VbFd4
ますます調子にのるんだろうな
俺はのスたにこの店に一矢報いて欲しく
週2回食べてたのをマッチョからのスたに変えた
味ものスたのが落ちるし値段も高いけどのスたには期待してた。
休業でまたマッチョの一人勝ちになるのは悔しい
俺もう二郎を卒業する
持ち帰りチャーシュー塩辛すぎて店で食べるのとは別物に感じるのはぼくだけでしょうか?
>>633 お前にはラーメン語る資格すらねえよwww
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 23:21:51.78 ID:zAkSiJWP
>>634 お前が貧乏根性で購入した神豚はよ
マッチョさんのラーメンに合うように作られた神豚
嫁も子供もいないお前が酒のあてに食うから辛いんだ
自家製ラーメン、自家製チャーハンなどにしたら絶品だボケ
>>634 お前にはラーメン語る資格すらねえよwww
お前には売らねーから
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 23:23:43.93 ID:zAkSiJWP
>>633 お前はのスたの再起願っとけ
のすたスレに戻れボケ
>>633 お前にはラーメン語る資格すらねえよwww
チャーハンに入れたらせっかくのホロホロトロトロ感が味わえなくなりそうじゃない?
639 :
2代目<二郎>マッチョ:2011/09/12(月) 23:40:19.37 ID:zAkSiJWP
>>633 さん
ごめんごめん
>>634 みたいなボケが居るからつい熱くなってしまった。
>>633 さんの表現力すごいですねホロホロトロトロ感
チャーハンにすると旨味が飯にうつり絶品ですよ
最近近所の中華屋が豚を購入しにくるぐらいの勢いですよ
1度試してください
具は豚を生かすため ネギ、卵ぐらいにしてください
道頓堀で食ったら豚がウデでちょびっとしか入ってなかった
三ノ宮。食べた後の器を自分でカウンター上に置くのはok。
カウンターもコッチで拭くからダスターは綺麗マシマシ生地厚めでお願いします。
本店の人変わってたねそういえば
味も段違いに美味しくなってた
次はラーメン大じゃー
まあノスタには劣るが、歴史よりは美味いからいいんじゃね?
歴史みたいな遠いとこよりすぐ近くののスたに負けてる方が断然ヤバい。
のスたの休業期間次第だな
持ち帰りチャーシュー
ご飯に合わせるの飽きたから今日はパンに挟んでチャシューサンドにしてみた
結構いけますよ
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 10:41:36.77 ID:Qumndp3X
荘がミナミに本格参入してメガ盛りラーメン激戦区化希望
ラーメン荘 類似店に気をつけろ
マッチョは相変わらず行列やけど
のスたガラガラ
こりゃ年内危ないな(笑)
もって来年3月
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 16:42:17.94 ID:uMIfa2fm
こんな噂もあるしね
俺はのスたの仮病で閉店もありな選択だと思うよ
ご祝儀みたいなオープン行列にもすっかり陰りがでてきたし賢明な選択
家賃も高いしあの辺は特殊な家賃システムで「2ヶ月店舗補償」てのが
あり早期にやめたら店舗保証金や支払い済みの家賃の半分は返還される
まぁ 新規チャレンジャーが参入しやすいルール作りだな
しかし今やめたら利益はプラスだろう
味は最悪だが商売上手にはちがいないな
初期設定のラーメンの値段もうなずける 撤退劇だな
だとしたらあのバイト数は納得がいかない。
のスた内外装で1000万円はかかってるぞ。
あの売り上げで回収できるんかいな。
他人事ながら心配。
FCオーナー自殺。
あるある(笑)
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 19:45:23.45 ID:ttR1MvA9
1000万円もかかるのかよ
信じられんな
1000万て。
狭小新築一軒建つやん。
1600万はかけてるぞ
外装450万内装調理器具1150万
東京は店舗回転が早いから慣れてるよ
浪速の商人と起業家の違い(笑)
657 :
<二 l 郎>:2011/09/13(火) 20:38:11.96 ID:uMIfa2fm
2代目二郎のマッチョの近所に出店した勇気は認めてやろうぜ
夢なんて京都には良い場所で出せたがその後は包囲網で出店するのは田舎ばかり
大阪、神戸なんて街中には出させネー
西宮の情報も入ってたが西宮なら許す
ぅ動産屋の強みだよ
まーた自称事情通共の不動産談義か
ラーメンの話しろよ
>>650 どうやったら短期間で回収できるんだ?
一杯一万で売ってるのでも見たのか?
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 21:25:03.85 ID:uMIfa2fm
今すぐすべきなのは
のスっぱ豚で働いていたバイト諸君は給料確保しなきゃね
逃げられたらお終いだ
すっぱ豚なんて代物を金払った客に本当に食わせた店なんて日本広しといえどもマッチョ位の物だろうよ…
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 22:35:32.00 ID:dxT3fwob
すっぱ豚=のスたでしょ
のスった豚て最近はやりだしてるよ
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 22:45:07.05 ID:dxT3fwob
マッチョの豚 通称神豚
のすた のスっぱ豚
夢 廃棄豚
そういやのスたも東京じゃ年末に持ち帰りブタやってたな
一本3千円近くしてたけど食べ比べしてみたい
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 22:58:03.72 ID:dxT3fwob
神豚が1000円で買えるのに提供時でのスっぱ豚の3000円じゃ
話しになんないでしょう
はじめからすっぱいんだから食う前に腐るよ
食うなら即食わなきゃな
ラーメン荘 夢を語っていただけませんか?
ラーメン荘 お断り致します
今日ものすたとマッチョで客層が分かれるのか
清潔で完成されたのすた
メディアに洗脳されたDQN達のマッチョ
そつなく強い=巨人=のスた
なかなか勝てない=阪神=マッチョ
分かりやすい(笑)
地元民は地元を応援する。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 15:59:46.76 ID:T5qEjelh
のスた、のスたてうるさくね?
二郎の話してくれや
のスたは二郎じゃないんだからマッチョと比較にならん
ではわしから質問!
ミナミの2店舗しか行ったことないけど、
なんで片方食券、片方プレートなの?
コールのタイミングも違うしメモの有無も違う
本店や三宮はどうなの・
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 17:01:35.25 ID:BtjWodg2
最近マジでマッチョそのものの話がないぞ。
他店を引き合いに出したりマッチョの由来だのなんだのいうのは荒らしだ。
お前らいい加減気付いてくれ。
>>671 本店は知らんが三宮は食券だったと思う。
これは私見だが、こういうコールがややこしい店は食券のほうが店員には楽なのかもしれない。
というのは食券なら直接コール内容書けるから。実際食券に直接メモしてる所を何度か見た。
コールに慣れてない、従業員が少ない店の負担を減らすために食券を採用してるのかもな。
しかし費用で言えばプラ札のほうが使い回せて多少安上がりなのかもしれない。
某近隣店が臨休だったので千日前店行ってきた
なるほど見よう見まねで作るとこんな風になっちゃうのか
トイレットペーパーを見て、摂食と排泄とは何なのかとか考え込んでしまった
なんつーか、大阪の客って舐められてるんだなと痛感した
マシとか言ってみたい、タワーの写真撮ってみたい、とかならこの店も大いにけっこう
田舎のテーマパークとして需要もあるだろうしな
ラーメン文化においては大阪は東京から30年は遅れてるわ
大阪は排他的だし差が縮まるかは未知数
>>674 アンチは巣に帰れ。
マッチョは関東でも十分勝負できる味だと思うがな。
マッチョの経営学
1:店主の経歴詐称
2:呼び込み客引営業
3:ライバル店スレへの嫌がらせ書き込み
これらを全て改めなければマッチョに未来はない。
バカ増しとでっかい黒胡椒を導入すればいい
デフォはアブラないの?
ニンニク入れますか?って聞かれたから、はいって言っただけなんだけどアブラなかった
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 20:12:05.05 ID:1pRF5NId
肉すくなくなったね
お前らよくこんな汚い店で食事できるな。
テーブルが油でベタベタじゃん。
閉店後の店内はきっとゴキブリの巣窟だな。
どんな飲食店でも基本は掃除から。
それが出来ない奴に飲食店を出す資格はない。
こういうのは効率化とは言わない。
ただの手抜き。
いやそれは客が選ぶから。
衛生面は確かに問題あるが、味が良いから俺は通ってる。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 21:23:50.55 ID:72A/wQor
綺麗な店内で二郎食べても落ち着かないだろ・
店の衛生状態も含めてのコスパで判断
俺はオケ
685 :
<二 l 郎>:2011/09/14(水) 22:19:07.52 ID:f/5X8O/5
の0たの悲劇
関西の誇る 2代目二郎総本山のマッチョ
その近所に店を出したの0た
おおかたマッチョの勢いに便乗したい関東勢
どうなるかと見ていたら1ヶ月で閉店
恐るべし2代目の力
この2代目あるうちは二郎は無敵
関西に感謝をしっつ今後も精進してもらいたい
浪速に咲く大輪 2代目二郎 マッチョ
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 22:57:47.66 ID:hLwHnmf+
色々書かれているんで訪問を躊躇していましたが初訪問しました。
結論を先に書くと中傷内容は噂でした。
味より衛生面で叩かれているんですが衛生面、接客とも問題はありません。
味にしても美味しくておどろきました。
美味しいスープ、個性はの絶品の麺、チャーシューの多さに仕上がりの良さ
シャキシャキノ大盛り野菜、高級なニンニクの香り
それに僕も帰る際購入した激安のチャーシュー1000円
100点満点中100点の店に出会いました。
629 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 22:49:24.97 ID:hLwHnmf+
1ヶ月もたずに
早い閉店でしたね
1回食べたけど一口で食べるのやめた
お疲れ様でした
155 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 22:28:20.26 ID:CyJZxQ2b
>>149 東京在住で目黒二郎を何回も食べた客が或るオーナーに出会い、雇われ店長として祖母在住で土地勘のあった東大阪の某大学前に
昨年3月新規開店し、立ち上げに全力をあげたがオーナーの売ろうかなとばかりの「店長はメグジで修行」発言に悩まされ、
さらには昨年8月以降開店の3店舗を統括するエリアマネージャーも兼務させられて、自らの休日も他の店舗指導の為に費やし、
ID:eEbLIMavに代表されるような競合店スレを荒らすしか脳の無い低レベルの部下店員しか募集に集まらず、かつすぐに辞める
日々に悩み、疲労も重なって脳溢血に倒れた人がいた店のこと?
292 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 22:02:51.85 ID:rUEiZc9H
>>290 マッチョは現在4店舗あるけど、当初は現在本店となっている東大阪市長瀬の近畿大学前商店街の店で昨年3月に創業。
その当時に店を切り盛りしていたメインの店員は2名。
そのうちの1名は巷で「関東弁」とあだ名され広島出身らしく、広島修道大時代に野球をやってただかいわれておりオーナー
と目されるている人物(なお、この関東弁氏はオーナーではなく、事業主体は食品輸入会社や不動産会社などの説もあり)。
もう一人は関東出身の人物で店長を任された東岡氏。
本店開店当初、この人のことを関東弁氏が「目黒二郎で6年(or8年)修行」などと宣伝したが、その後関東弁氏が店に
出なくなるとそれまで彼が上司ゆえか、黙って肯定も否定もしなかった東岡氏が単なる「目黒二郎の常連客」だった事実を告白。
そして当時の直系詐称については現在のマッチョ各店舗では全否定で「二郎とは関係ありません」が常套句となっている。
”目黒の弟子”云々が誤りってのは、ニンニク板で夢系統が話題になってもマッチョが直系ファンにシカトされてる事実から明らかw
だいたい6年だか直系で修行した人物が大阪で新店舗立ち上げるなんてのが事実なら当時話題にならない訳がない。
昨年はそれゆえに詐称だと話題になったんだがw
(ちなみに東岡氏は働きすぎで脳溢血で倒れたという噂が今年春に流れ、その後退職)
383 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 09:36:25.43 ID:4rx9BE1s
>>380はまたいつものマッチョ工作員出動か。今日のIDはlzIVc8mMか。マッチョがけなされると即レスで応対。
傾向として普段自分が馬鹿にされてるのを自覚してるのか、やたらと「バカ」って言葉をここぞとばかりに使う。
歴史スレの方ではマッチョ上げのみでは反発がすごいので近頃はのスたもからめてカキコ。
どうせ千日前のゴリラ君が製麺室でカキコだろ。いつぞや携帯いじってるの見た。
このごろはそれを見られたくないのか1年前の祝開店の紙やら諸々を貼って外から見えなくしてるのが情けなさすぎ。
わざわざ入口狭めてまで外から見えるように製麺室作った意味なし。斯様にやってることがすべてちぐはぐ。
いい外食店は食べるだけでなく良い気も得られる。
>>379の言うとおりマッチョ千日前は学芸会レベルで、良い気どころか逆にドス黒い気を取り込んでしまう感じ。
ペンキで上から消されたガリガリガリクソンのサインの恨み節が聞こえてくるようだわ。
597 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 23:58:34.77 ID:lcgXmh46
>>594 お、ID:uMIfa2fmやID:dxT3fwobが論破されて24時のID変更まで自店スレに逃げ込んで、のスたや夢のネガキャン始めたら
こっちにはID:wEWllhiTっていう新戦力投入かw
前者が筋肉千日前のミニラとノッポなら、今度はゴリラ登場かw 今晩はフルキャストだなw
味の評価?
筋肉千日前など論外。茹で未満の麺・ぬるいスープ・酸っぱい豚をどう評価しろとw
更にはヌルヌルのカウンター・ベトベトの布巾・狭い席間w
オーダーミス連発の無能店員にしか言及してないのはせめてもの情けってのも理解出来ないID:wEWllhiT
自己を客観的に評価できないID:wEWllhiTってカワイソ過ぎるよwwwwwwww
まぁこれからもこのスレに出没し、URLも答えられない<二|郎>つながりのID:wEWllhiTを引き続き笑ってやってください。
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 00:17:16.40 ID:/OWjcJim
>>672 マッチョのラーメンの話を主にして欲しいわ
ラーメン板は店と店の言い合いがデフォなんやろか
長文で内容も糞つまらんから読む気もしない
道頓堀店の豚の量があからさまに減っているな
土曜18時半に行ったけどがらがらだった1000日前は満員だったんだけどなあ
食べたりないから脂ましましを味わうとするかな
歴史の脂が好きだけどマッチョの脂もなかなかうまい
なんだ
東京のスたは大阪マッチョ批判?
店主さんへ
持病に障りますよ!!!!!!!!!!!!!!
はよ
東京帰れや
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 00:28:24.30 ID:eqnz5gBU
道頓堀は関西で通用する味じゃない
一時ここでは道頓堀を持ち上げるレスが多かったけど
醤油ベースのスープじゃ関西で通用しない
そんなの知るか 俺は道頓堀店が好きだから道頓堀に行く
材料をケチっているのか、はたまた手を抜いているのか、アブラが臭いし胸が悪くなる。
他店ではこんなこと無いのに、マッチョだけなんで吐き気するのだろうか。
まさか在庫処分の傷みかけの肉を捨て値で買い取ってるとか?
いくらマッチョでもまさかそこまではしねえよな…
してないと言って(泣)
ウジウジ女々しいことする荒らしは帰って、どうぞ(迫真)
道頓堀店はチラシ配って呼び込みしてたな。
あれで来た客がはたして食べきれるのかどうか
道頓堀すきやし、道頓堀行くけど
豚減ったよね。少し物足りない。
質問
持ち帰りチャーシュー辛すぎなんだけど
お湯かけるか炊くかしたら塩分和らぐかな?
教えてエロい人
お湯かけたりゆでるのはお勧めしない
もやしやキャベツと一緒に蒸すとかしたほうがいいよ
塩気を分散させる
炊き込みご飯もお勧め
それかレモンやカボスなどかんきつ果汁を少しかけると
塩気の角が取れる
もうダメだなマッチョは
>>701 やはりそうですか 昨日チャーハンにしたら美味しかったです
でも細かく切りすぎたのか炒めてたらフレーク状になっちゃいました
蒸してみます
>>703 チャーハンにするなら後のほうに入れるか
崩れることを前提に大きめにカットするか
東大阪、大阪ミナミ。マッチョに合う。キタはちょっと違う。
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 12:03:32.94 ID:pIvzEyte
最近お持ち帰りの豚が売り切れが多いとおもったらこういうことか納得
俺も持ち帰り豚が好きで購入する俺のお勧めレシピはこれだ
忙しい時に最適なのは豚をレンジで少し暖め 別に半熟の目玉焼きを作り
飯の上にネギをひいて豚をのせその上に半熟タマゴをのせる
これは旨いよ! ぜひ試してください。
>>706 それに紅しょうがのっけたいわー
うまそう
残ったタレはやっぱチャーハンかた炊き込みご飯?
セルフの水、チロチロ〜っとしか出ないの何とかならんのかいな
店も狭いし、水はピッチャーにしたら良いのになぁ、とか思っちゃう。
>>709 あれ結構奥まで押さないとダメだよ
1番前に座る人が座ったまま水つぐから硬くなったらしい
日本橋店の普通のラーメン味かわったな。前みたいに油とスープが分離してなくてドロドロスープになってた。これが乳化ってやつ?分離してる方が好みだけどうまかった。帰りにお腹痛くなった。和式便所に突撃した。ダメだった。
荘に初めて行ってきた。
ラーメン野菜チョイマシ食べたんだけども、最後までスープが熱々やったな。是非マッチョにも見習って欲しい。あとおしぼりもね。
俺はいつもマッチョを食うとお腹がゆるくなるから
大抵、なんばcityかビックカメラ、無印でうんこしてから家に帰るのがお決まりの流れ
みんな「繁華街でウンコしたくなった時MAP」があるよね?・・・・・ないか
ここの付け面全然うまくねーな
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 12:45:51.21 ID:47rfpANS
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 12:56:59.74 ID:bb/a00rh
ブラックっぽいところもあるけど言うほどでもないよな
1日17時間労働で月6万ならすぐやめるよな
厳しい業界かもしれんな
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 13:08:17.94 ID:47rfpANS
時給にしたら120円だな。
>>716 うわぁ、これほんとなら食の安全のほうも心配になるな。
行くのやめよう。
逆にこれが嘘なら訴えられるよね。
どっちでもいいけどこんな書き込みして誰が得するの?
競合店が書いてるなら納得するが。
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 17:56:30.13 ID:xC5kmJfB
来月西宮に夢系列店できるからそっちでも持ち帰り豚買ってみよう
どっちがうまいか食べ比べたい にしても1キロは多いね
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 18:17:31.54 ID:Iw/GKFYp
>>719 競合店とは言わないただの負け組店の嫌がらせだと認識しています。
京都の負け組店と近所の病弱な店でしょう
有名税だとも思うんですが困ったものです。
>>721 おめーみてえなクソ野郎のレスは求めてねーよハゲ
それでも俺は食う。今日を生きるために。
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 19:45:07.08 ID:Iw/GKFYp
噂通りの無法地帯ですね
宣伝で悪いんですが冬季限定 鍋ラーメンやりたいと考えてます。
夜の部限定20食ほど考えています。
え…いいのか?ログ残るんだぞ?
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 21:34:24.96 ID:YVRN7Sdn
>>719 競合店じゃねぇだろ。
貧困に苦しむ工作員店員じゃないの?
>>726=関東弁氏=将軍様に見つかったら大変だぞ。
悪いこと言わんから携帯の履歴消しとけ
え、鍋って、持ち帰りやるの?w
三田じゃ鍋ってのがあるが、それは学生向けの持ち帰りラーメンのこと(鍋は持参する
言葉だけ取ってきて三田の猿真似するにしても、もう少し勉強した方がいいと思うんだが・・・
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 21:41:39.58 ID:GlzoTc19
それマジで言ったん?ソースあんならすぐ出せ
マジならにんにく板総力をあげて潰すが
去年の夏のお盆辺りまでは旨かったのに、
どうしてここまで落ちぶれたんだろ。
アブラが臭いのは手抜きのせい?
テーブルが汚いのも手抜きのせい?
もう少し真面目に働いてくれないと
代金を返して欲しくなってしまう。
手抜き調理を見直し、社員教育を徹底して欲しい。
あと、店員のネット工作がウザ過ぎる。
これ以上続くようならもう行くの止める。
根も葉もないネガキャンがあるのはそれだけ売れてる証拠(笑)
AKBと同じ。
衛生面が気になるやつは外食するな。外食店には必ずゴキ。
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 11:32:59.21 ID:JIOykg7q
つまらない話やめようべ
お前らいらんことはブログかtwitterにでも書いてろ
邪魔だ
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 17:02:21.28 ID:5v52fax5
今日は並びがきっかった数えたら32番目
どうしようか迷ったが並んだ
食べた後並んで食って良かったと思わせるんだよな
並ぶ文化があまりない関西
文化まで変えちまう
化け物だな
旨かった 今日の豚 トロで最高のできだぞ
ああ。またしばらく空いてる。
中毒症状キター
俺にマッチョを食わせろ。
ギギギギ
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 18:12:36.62 ID:5v52fax5
>>740 事実は事実だろ
野放しもなにもないだろww
豚がいい出来かいくかな
しかし豪雨だな
マッチョのスレでマッチョ賛美して何がダメなんだよって話だな
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 18:44:17.88 ID:5v52fax5
>>742 関西で根付きたかった京都の衰退店総帥「苦笑」が昔からのアンチだわな
それに最近は病弱近所店「おいでやす」 も加わり賑やかだわな
京都は天地ほど差があるマッチョに嫌がらせする前によ
京都で1番人気に躍り出た
【超新店】ラーメン 池田屋@京都市 左京区 一乗寺【二郎系】
に食いに行き勉強しろよww
おいでやす〜 は腰治せww
甘いときのマッチョ大好きだった。
ここでは評判最悪だったけどw
ああいう味付けも選択できるか、店舗によって変えてくれると嬉しいんだけどなあ
今日千日前行って並頼んだらちょっと肉減ってたな。
ちょっとっていうか結構…?
俺は肉の味付け濃すぎて苦手だったからちょうどいいけど、
肉好きな人はイヤだろうな。
「すいません水が出ないんですけど!」って言ってる客いてわらた。
在庫が少なくなれば盛り付けを調整するのは当たり前。
千日前は午前中開店と同時が大正解。
汁なしうまいですか?
カレーチーズは意味不明な味
マッチョにカレーチーズなんか無いよ
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 18:07:43.58 ID:wXxd/Nq5
千日前のつけ麺はカレーチーズやなかった?
ラーメン飽きたからつけ麺2度目食べようかな
初のつけ麺はスープがどろどろこってりすぎて駄目だったけど次は挽回したいと思う
ラーメン以上に毒々しい感じがするが慣れればおいしく感じるはずかな?
そんなどろどろなの?ラーメンのスープが少なくなっただけじゃないの?
脂で?
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 18:43:02.22 ID:wXxd/Nq5
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 20:39:52.24 ID:KYmllS3m
今日ノーマルラーメンをはじめて食べた。
みてたらコールできるんだな〜ぁ とは思いましたがノーマルで十分な量
てかぁ多い
良心的な店を発見できて良かった
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 21:10:36.94 ID:DU69XZv2
ま、オマイラは店主が格闘技を続けるための養分に過ぎない。
これをきちんと自覚し、行った暁にはまず食券にて現金の御布施を済まし、行儀正しく列をなし、セルフで食べ支度をし、
ロットが乱れないよう一心不乱に食べ終えて、とっとと帰ること。わかった?
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 22:00:48.54 ID:xk7W9WBv
さすがに連休並び半端じゃねーな
連休で関東勢が多いようなきがした。
関東勢を満足させるあたり二郎のホープだな
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 22:03:35.54 ID:wXxd/Nq5
1千日前の待ち椅子は最高に座りにくい
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 22:20:41.84 ID:k6yJ8ecK
今日も空腹でもないのにマッチョ行ってスープまで完飲してしまった
案の定体調が悪い
でもきっとまた行ってしまう
助けて
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 22:22:03.10 ID:okuTF8X0
この暑いのにラーメンwww
俺もだけど
道頓堀の店員さん感じ良すぎだろw
760 :
商店街有志:2011/09/18(日) 23:10:44.61 ID:mAOzHAea
どの時間帯も並びが20人は超えてるんだから他店の迷惑考えろよ
オープン時同様平日は許してやるが土日はガードマン雇え
通行の邪魔なんだよ
のスた昼営業夜閉店。そんな営業スタイルじゃ客皆マッチョに流れるでえ(笑)
762 :
商店街有志:2011/09/19(月) 01:06:13.73 ID:YmX/qdby
453 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 00:22:14.69 ID:3fK/mo70
大ちゃんが目指してる味は初期夢で富士丸でも無けりゃ二郎でも無いってことかな
まあしかし作り手自身がはっきり認めちゃいましたね
大阪で一番二郎に近いのはマッチョだと
歴史は歴史ってことだな
二郎論争に終止符が打たれた瞬間であった
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 01:07:35.75 ID:KwNhLEUr
今日のスた閉店です。もう二度と開くことはないでしょう(笑)
閉店理由は持病ではなくマッチョに負けたと正直に書くべきです。
嘘をついてはいけません。
南無南無
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 01:08:45.19 ID:Kn2kX3is
また行列できてるんやな
100%千日前だな
765 :
商店街有志:2011/09/19(月) 01:08:46.84 ID:YmX/qdby
大「ちゃいますよ(笑) ほんま賄いで作ってたんですよ
まぁ、そんなん言いながら、僕も食べに行きましたけど(笑)」
私「どうでした?」
大「食べ終わった後は二度と行くかと思いましたけど、4〜5時間後には、また食べたくなりました」
のスたは大ちゃん的にも美味しかったということでしょうかね。
マイミクさんの間で「のスたの味が二郎に一番近い」という感想を伝えると
大ちゃんは「マッチョさんの方が近いんちゃいます?」とも。
この辺りの感想は人それぞれなんですね。
そうこうしているうちに・・・
↑
衝撃的だな・・・大ちゃんマジかよ?
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 02:47:00.47 ID:00URTqo2
関係者の方へ
他のスレを荒らすのやめてください
お願いしますm(__)m
むしろマッチョを貶めるためにマッチョを騙って荒らしてるとしか思えないんだが
マッチョで汁無し初体験してきた
塩辛すぎwwwあんな塩辛いもの生まれて初めて食べたかも
最初の3口目までは天国だったのに
超薄めコールってできるのかな?それぐらいで十分だと思った
課長のせいで喉がしびれてる こんなのはじめてですわ 気持ち悪い
のスた今日で一時閉店。お疲れ様でした。もう二度と店開くことないでしょう(笑)
荘焼き豚お持ち帰り500g1200円。マッチョ1kg1050円。売り切れ理由分かる。
焼き豚て君・・・
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 19:14:59.43 ID:YmX/qdby
>>769のような障害児の存在も大事だよな
しびれてんならそのまま逝け ぼけ
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 19:17:57.33 ID:d3mJR4Es
その場で言ってくれればいいのに
>>769さん
問答無用で出禁にしてやんのによ
世間なめんなよ
たかだかラーメンごときで世間とか
この宇宙から出禁かよ。スケールでかいな
出るの禁じられたら店に住まなきゃならなくね?
しょっぱさで気分が悪くなるなんて初めてだったんだもん
>>772 おいおっさん あんまり俺を舐めないほうがいいよ
俺なんて大学時代アイドル並に可愛い子と付き合って
卒業後は二億五千万の家買って某高級住宅街では有名な好青年なんだぜ
あんたとは世界が違うんだよ じゃあな
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 21:18:15.82 ID:5HGUl8OY
のスた最終日
哀れだ
>>845 さっき行ったけど賑わいながらも待ち無しで行けたよ。
その後はおばちゃんの団体が出て空いてた。
久々に道頓堀行ってきた。(いつもは千日前
千日前と比べると野菜にキャベツが多くていい感じだったなー。
道頓堀はオープンからずっと安定してるね。
781 :
神戸に遊びにきた時は:2011/09/19(月) 22:33:45.74 ID:5HGUl8OY
>>780 安定してるマッチョと1ヶ月で休業の近所の店 爆笑
マッチョは旨い
今後も期待したい
開く時間が早いのは午前千日前。午後道頓堀。
来店時間が不定期なので使い分けてる。
マッチョでも背油、カラメを追加したら二郎風になるけどな。
ギトギトして食えない。
あれほど東京で流行った二郎が大阪に出店しなかった理由が分かる。
脂っぽいのも気持ち悪いけど塩っ辛いのも相当だよ
一度汁無しも食べてみて
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 22:58:53.16 ID:rS8wAux6
>>784 汁無しはつけ麺のことれすか?まぜそばのことれすか?
失礼 まぜそばです
ネットで工作しても店内ガラガラ。
しょーもないことしてる暇があるんだったら
テーブルでも磨いてればいいのに。
マッチョが流行らないのは評判が悪いからではなくまずいから。
まずは料理の基本から勉強し直したら?
アブラが酸化して臭いよ?
印象操作で行列はできません。
ネットで工作する前にリピーターを掴む努力をしましょう。
↑工作活動乙(笑)大阪二郎系で行列できてるのはマッチョだけ。残念。
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 00:04:50.06 ID:TCbdtYxK
>>787 しょうむないこと書くなよ
気分悪くなるだろ
でも、実際の話、土日昼時夕方なら普通に行列はできてるよな
そんな長い列じゃないし、回転速くてすぐ解消してるけど
平日でも飯時は待ち席に数人座るくらいは居る
嘘丸出しな称賛も過剰なネガキャンもやめて皆でラーメンの話しようぜ
チェリー亭、神起、三ノ宮マッチョ、丸十、荘歴史。ラーメンのクオリティーさは素直に歴史が断トツと感じた。味ならマッチョが好みなんだけども。マッチョ頑張って欲しいなー
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 02:05:45.80 ID:WHNoFGTE
とにかくベトベトするテーブルをなんとかしてほしい
文句あるなら来るな!
店もスレも迷惑
794 :
店員:2011/09/20(火) 02:15:12.27 ID:dYaCba5S
>>793 店にとって迷惑なのは、貴方のような方です。
イチャモンは困りますが、評価や指摘はいただかないと商売として成り立ちません
↑のスた店員乙(笑)
店を愛してるなら黙って食って黙って帰れ!
それが最大の愛情。
文句あるなら直接言え。
少なくともネットでネチネチ書くな。
分かったか?オカマ
796 :
店員:2011/09/20(火) 02:40:46.79 ID:dYaCba5S
>>795 ビジネスに携わったことのない肉体労働者さんですか?
迷惑です
そんなことよりチキンラーメンうまい
いやいや
カップヌードルでしょ
昨日食べた
強いていえば、歌舞伎町とかの上京者向けお上り二郎に似てるかなあ
道頓堀じゃないと正しい評価はできん
そんなら道頓堀以外閉じろよ
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 15:19:07.03 ID:tc8H5Wrx
千日前はラーメンの人が大半かな?
つけ麺やまぜそばはめったにいないんだろうか
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 15:59:06.29 ID:3417YCrC
ここのラーメンはしょうゆベースでもとんこつベースでも無いな。
肉ベースだ。
道頓堀道頓堀いうやつは店長が好きなホモ(笑)
道頓堀は麺作ってない。
千日前で作って三輪自転車で運んでる。
麺をどこで作ろうとどうでもいいよ。
千日前と道頓堀は、豚骨が立ってるか、醤油が立ってるかの違い
まさに好みの違いだよ
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 18:30:03.83 ID:tc8H5Wrx
明後日にはつけ麺が食べたい
リトライや
昼営業がある千日前に感謝やで
つけ麺が呼んでるよ
千日前はスープがぬるいんだよ
ぬるい上に右みたらあの汚い厨房だから食ってて吐き気がすんだよ
んなこと言ってるのはお前だけ。なんども行くと気にならなくなる。
だから文句あるなら店に直接言えって。650円で腹一杯になる。俺は全然文句ないわ。
行かなきゃ良いんだよ
ラーメン屋なんてほかにも山ほどあるんだから。
それで仮にマッチョが潰れても、それは仕方ない事なんだしね
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 22:11:25.25 ID:RRkGObrK
今日の三宮店
豚今までで1番良いでき
俺3日に1回食ってんだけどあらためて旨いと唸った
大阪ではのマたて言うのが醜態さらしてるらしいけど神戸は味で勝負の激戦区
今後も頑張ってもらおう
あんまり本店の話題が出ないけど
最近の本店は日本語が不自由な店員から若い人に代わって
その人が調理もしているから本当に美味くなったよ
あの若い人もう調理もこなしてるのか
2週間ほど前にいったら店長からマンツーマン指導受けながら作ってたかな
でも見習いのはずだったのにその時点で盛り付け方が店長より綺麗だったよw
本店は場所的に行きづらいんだよなー。
一回行ってみたい。
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 00:38:51.14 ID:DrXTzQRz
本店は道頓堀店と大して味が変わらなかったような気がする
どないねんやろか
麺の量が並230gって少なくないか?やっぱ中300gやろ?
俺は並でちょうどいいからとりあえず230gは要るw
案外つけめん食ってる人見かけないな。
うまいのに。やっぱめんどくさいからか?
きのう
千日前店に行ったら定休日だったので
のスたに行ったらこっちは一時休業だった
台風外れage
ラーメン自体は悪くないかもしれないが、体質(自演工作)が気持ち悪すぎる。
もう味に影響を及ぼすレベルで気持ち悪い。
あれ自分で首を絞めてるから止めさせた方がいいよ
自演じゃなくてマッチョ叩かせたいアンチのなりすましだろ
の割りには新店情報とか店員情報なんかの内部事情に詳しすぎるんですけど…というか何時も最初にリークしてるし
マッチョはマッチョ。二郎じゃない。
今日もIXY持って行くしい(笑)
店員さんおいすー^^
勝手に叩かれる店になりすましてなんの意味があんねん
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 13:11:34.30 ID:DrXTzQRz
2ちゃんねる829
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 13:13:50.75 ID:DrXTzQRz
天候不良で行けなかったからーのマッチョ
>>826 必ず出てくるね。
「○月頃、○○に新店がオープンする『らしい』」
張り紙も何も無いのに。
サギ二郎は宣伝もネットの無断使用っとwww
三田の親父に「他店のスレを荒らしてません」ってお墨付きでももらってくればぁ??
三田で食ったことあるけど
のスたほど酷くないわ。
のスたは劣化二郎。
マッチョは関西風二郎。
本物食いたきゃ東京へ行け。
工作員他店スレにまできて必死だな
味に自信無いんだなw
なにか関西風二郎だ
バチもんが調子こいてんじゃねえ
盗人大阪民国人は日本から出てけよ
全くだ
東京でいえば所詮は大レベル
大ほどいいもんじゃねーよ
せいぜいゼロワン並がいいとこ
大は五反田店しか食ったことないけどさすがにあれよりは美味いわ あそこ豚がハムかと思うレベルだったぞ
火病りだしたw
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 22:08:43.88 ID:ogR7Tb7p
満腹
名古屋「大」は行列もある。女子も結構いるんで驚いた。
さすが味噌煮込み、味噌カツの国。レベルが違う(笑)
このキチガイはマッチョを貶したいからやってるんだろ
1回マッチョ食ったら他のラーメンは高くて食えない。バーガーモナー
今日も朝抜き。昼プロティン。夜マッチョ(笑)
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 01:13:07.74 ID:mOV+GQU5
荒れるような書き込みはやめよう
スレを荒らしたいと思ってるから反応するとさらに書き込みしてくる
荒らし以外はみんなここのラーメンを楽しみにしてるんだからわざわざ構う必要ないよ
マッチョの話しよう
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 03:32:07.92 ID:cc2/OrDu
近大前店は波が激しいよな
路線変更したのかってくらい違うときある
美味いのに残念
>>847 そう?わりと最近安定してない?
前の店員の時よりはうまくなってると思うよ
波が激しいのもそうだけど豚をカエシに漬け過ぎて辛いんだよね
あと硬い豚が多すぎ脂身の部分も増やさないと
あと豚がぬるいというか冷たい・・・タッパに入れっぱなしだからだろうな
なんか全体的にぬるい
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 16:34:01.90 ID:mOV+GQU5
千日前のつけ麺超おいしかったよ
スープに関してはこってりか脂っぽいかどっちかは分からないけど超美味しかった
麺も弾力があったしスープとよく絡まってよかった
スープの中の肉の小さな塊が激減してたね
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 17:33:43.31 ID:jF89h+Ho
>>848 月給6万円の工作員乙
可哀想で泣けてくるな。
千日前のつけ麺は最初食べた時は結構ひどく感じたんだけど
2回目、3回目は結構美味しく食べられたなー。
普通のが一番好きなので最近頼んでないけどたまにはいいと思う。
まぜそばは塩辛すぎない?
856 :
848:2011/09/22(木) 18:25:28.47 ID:lSuir5X1
>>853 俺普通に学生なんだけど
なんか恨みとかあるんだったらこんなとこで油売ってぶちぶち言ってないで
店に直接言うかしろよ
顔真っ赤にして頭おかしいだろお前
長瀬にあるやつで最近、腹痛おこしてるやつ多いってマジなん?
>>856 禿同
細かいこと気になるなら店に来るな。
マッチョはアバウトさも売り。
それが嫌ならのスたみたいに店主が自分に酔って音楽ガンガンのとこ行け!
結局、量だけが取り柄なんだよな歴史は。冷静に分析してみ?
もし量が半分になったら絶対食いにいかないだろ?これが答え。これが本質。
ジャンクを大量に胃に垂れ流すだけでしか日常が満たせないクズの集まり。
女や仕事、没頭できる趣味、ビジョンがある普通の人はそっちで満たすから、わざわざこんな物は食べない。
バイトにレシピだけ渡して店まわしたら、そりゃ味もブレブレになるわ
何でたかがマッチョがこんなにネガキャン張られているのかわからない
マッチョの各店舗の周辺なんてラーメン屋がいくらでもあるんだから
気に食わなければよそに行けばいいのに
身から出た錆としか
いや別に。俺は構わない。
店内が油だらけだろうが温かろうが
マッチョが好きだから食うだけ。
お前ら女と住んだことねえだろ(笑)
細かいこと気にしてたら生活成り立たないぞ!
並野菜マシか中野菜チョイマシかでいつも迷う…中野菜マシは後半拷問だし。
マシマシいこうよ!
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 23:36:04.04 ID:hvnZgBUY
本日の道頓堀店は、ラーメンを食したい俺の期待を裏切りやがった!!
ゆ る す ま じ ! !
>>865 マシマシは神起のマシマシが割と楽に食べれてたので頼んだ事あるが…
半分残した。あの時の申し訳ない感は二度と経験したくない。カウンター汁まみれになったしアウアウ
ここのマシマシはすごいよね 自分も吐きそうになりながら食べたよ
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 23:59:56.03 ID:hvnZgBUY
吐きそうになったら一回トイレに入って壮大にゲップしろ!!
そうすれば、また腹にある程度の余裕ができます!!
なんだ、やっぱりニートがラーメン作ってたんか
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:09:52.62 ID:4Rzm2tNg
くっ!
ニートがラーメン作ってたことがバレたか!
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:13:36.31 ID:4Rzm2tNg
くっ!
ニートがラーメン作ってたことがバレたか!
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:14:06.14 ID:04nYT1by
食ってるお前らもニートだろうが。おまけに童貞(笑)
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:14:39.19 ID:4Rzm2tNg
くっ!
ニートがラーメン作ってたことが
>>870にバレたか!
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:15:26.12 ID:4Rzm2tNg
くっ!
ニートがラーメン作ってたことが
>>870にバレたか!
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:18:29.13 ID:4Rzm2tNg
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:19:16.22 ID:4Rzm2tNg
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:22:11.92 ID:4Rzm2tNg
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:22:37.13 ID:4Rzm2tNg
今日だけセトリにハピバ追加
福井行く人、「HAPPY BIRTHDAY INABA」的な書き物を
ライブで掲げる稲婆が何人いるか数えといて
誤爆失礼
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:32:46.93 ID:94i//JKB
明日食いたいが連休初日か混むだろうな
平日行けないから行列覚悟で行くしかない
朝一いくかな
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 00:38:31.97 ID:7EwpqvNn
ニートラーメンじゃないだろ?
月給6万円もあるんだから。
マッチョ売りの少女
>>866 おれも
のぼりが見えない時点でおかしいなと
いつもラーメンで、それぞれ一回しか食ったことないんだけど、釜たまと混ぜそばって似てないか?
ラーメン以外も食べようと思うけど迷った末ラーメンになるわ
マッチョいうには並で普通の1.5倍。中で2倍。それ以上に感じるのはナゼ?
889 :
774:2011/09/23(金) 05:45:12.61 ID:04nYT1by
千日前もう狭い。のスた跡買え(笑)
>>888 野菜のせいじゃない?
麺だけならその通りかなって思う
千日前のス−プ寸胴の茶色の焦げ付きの塊が
少し気持ち悪い。
892 :
努嘉森 真知代:2011/09/23(金) 13:15:58.08 ID:joGe976m
おいしい!
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 16:05:52.20 ID:na7xWjxU
食ったのか食ってないのかよくわからん感想だな
めちゃくちゃ塩辛いよ
まぜそばは味が飽きやすいから中でもキツイ
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 23:06:42.00 ID:kCZ1kG+E
昔みたいな
ギザギザのゴワ麺には
ならないの?
店員が頑張って工作した甲斐無く今日もガラガラ乙
千日前
肉と麺減りすぎ
前の溢れんばかりの肉の塊はどこにいった!?
900 :
900:2011/09/24(土) 12:59:22.38 ID:2x1JSkFl
のスた潰れたから手抜いてる。証拠写真にIXY持って行くし。
901 :
努嘉森 真知代:2011/09/24(土) 18:30:59.88 ID:AGQVt1e6
おいしい!
え?あれ?量が…すくな…?
オイ、アンチ早く書き込めよオラ!
麺はともかく肉はかなり減ったな
ダブルで細切れがちょこんっと載って出てきたから思わず「ダブル?」って聞いてしまった。
持ち帰り買って持ってくるのがいいね
豚ましは損だね
飲食店は盛り付けで調整するのは当然。
一番いい状態食べたけりゃ平日昼
開店同時か昼過ぎ行け。
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 21:31:14.49 ID:E2vfB52W
でも関西では二郎て食い比べて出来なかったよな
まずい夢なんかしかなかったし
しかし近所に夢よりまずいのスタが出来て食べ比べが出来たおかげでマッチョ
の旨さを再確認できたのは大きいよな
>>906 無知工作員乙
夢(荘)は二郎系じゃない。フジマル系だ。
のスたも荘も亜流。
マッチョはインスパイア。
違いわかる?
ま、わからんだろうね。
その違いが理解できてないのに能書たれるな。
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 21:41:39.45 ID:E2vfB52W
>>907 公務員の俺がお前みたいな障害児に意見言われる筋合いもない
市ね
社会のためだ
ぷぷぷ、工作員必至ですね。
顔真っ赤でキーボード叩いてると血圧上がるぞw
あ、カウンターの陰でケータイポチポチかww
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 21:47:51.23 ID:qUVG+Nq4
マッチョは修行経験もあるしインスパではないよな
三田に上納金払うのが馬鹿らしいと思った利口派
利口派の代表店は生朗さん
>>906 ちょっと思ったんだけどさ、
あんた
もしかして公務員なんじゃない?
関西に二郎ができなかったのは口に合わないから。
仲介役を果たしたマッチョの役目は大きい。
マッチョから広がり
マッチョに終わる。
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 00:00:34.07 ID:HhfDyA9N
まぁ色々批判もあるが東京から転勤で来てて二郎より旨い
マッチョのラーメンを食べれるのはありがたいよ
今後も美味しいラーメンお願いします。
関東人の俺が言うのもなんだけどマッチョは関東よりうまいよ
流れ読まずすまん
明日千日前行くつもりなんだが、どの辺ってわかりやすい店とかある?
日本橋で買い物ついでなんで電気街からだと助かるんだけど
ドトールコーヒーとローソンが目印
と言えば分かるかなぁ?
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 00:51:52.24 ID:VTqARDHK
工作の話はいらないよ
つまらない
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 01:33:00.11 ID:Os5vok7J
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 01:47:31.88 ID:+kaFiBy7
工作の甲斐無く今日もガラガラ(笑)
工作する暇があったら糞マズラーメンを何とかしろよ(爆)
マッチョVSのスた。結果は出た。
詐称馬鹿店員がまーた暴れだしたのか
ほんと学習しねえな
そりゃ糞マズイ生ゴミを出すわけだ
しかもオーダーもろくに覚えられねえ、メモも出来ねえ
馬鹿チョンは死んだほうがいいぞw
工作工作言うヒマあったら社会貢献しろよ池沼wwwwww
俺は料理人も認める味覚の持ち主だが正直マッチョは旨いと思う。
のスたはその1万倍以上美味しいよ
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 19:42:39.42 ID:2b+Ef/Fo
のスたは二度と行きたくないと思ったけどマッチョは何度もいきたくなるから自分はマッチョが好きだな
まぁマッチョはマシとかできるし麺が好きだからかもだけどのスたも普通においしいと思う
927 :
腰が痛てぇわさぁ:2011/09/25(日) 20:46:43.83 ID:UdeZnHJ5
2011/8/24に東京の大井町から
大阪に参戦してこられた二郎系ラーメンのお店
『麺屋 のスた 難波千日前店』さんに行ってきました。
なんだか東京のお店はルールとかが難しくて
大阪でそれが通用するのかな?と思ってたし
えらい醤油が辛すぎるとの評判もあり
心して行ってきました。
しかし臨時休業などでフラれること3回。。。
うーん、なんとか今回はありつけることに。
(休みの理由は後ほど)
928 :
腰が痛てぇわさぁ:2011/09/25(日) 20:47:26.38 ID:UdeZnHJ5
ちなみに麺茹での鍋を二つ交互に使って
麺を茹で上げてますが、
何杯か分をまとめて茹でるために
入店のタイミングによっては
かなり待つことも予想されます。
お店を入って左隅にある券売機にて食券購入。
【賄い醤油】¥700。
食券を渡す時に、ニンニク入れますか?と聞かれます。
ヤサイマシとかはないようですねぇ。十分入ってるからね。
“賄い”というメニュー名に違和感はあるけど
まあいっかと、ニンニクなしで注文。
929 :
腰が痛てぇわさぁ:2011/09/25(日) 20:48:10.07 ID:UdeZnHJ5
マウンテンぶりはさほどではないですが
麺量は300gあるそうです。
具はモヤシにバラ煮豚。
麺はそれほど太くなく中太平打ちって感じ。
固さもそれほどではなかったです。
量も個人的にはそれほど多くは感じなかった。
個人的にはもう少し歯ごたえあるほうがいいなぁ。
具のバラの煮豚は塩辛さはあるが
ホロホロとやわらかいです。
930 :
腰が痛てぇわさぁ:2011/09/25(日) 20:48:41.27 ID:UdeZnHJ5
で、スープなんやけど。。。。。。。。。
正直な感想としては醤油辛さもあまり感じず
豚のダシもあまり感じられず
背脂の重たさもあまり感じませんでした。
なによりもすごかったのが化学調味料ですかねぇ。
舌がピリピリする感じというか甘さというか
それが全面に押し寄せてきて
その味しかせんかったなぁ。
舌に味の素をのせて食べた時と同じ感じでした
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 20:49:04.31 ID:UdeZnHJ5
ちなみにレンゲがありません。
多分このスープは飲むな!という
お店側からのメッセージと勝手に思うことにします。。。
932 :
腰が痛てぇわさぁ:2011/09/25(日) 20:49:39.41 ID:UdeZnHJ5
近くにあるマッチョさんとは同じ二郎系とはいえ
色々真逆を向いてる気がします。
そんな近所に二郎系ができて競合するよなぁと思ったが
ジャンクさゆえに雑いのはかまへんとしても
味、値段など総合的にみて
私はマッチョさんに軍配をあげたいですね。
初音ミク ワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
日曜だけか?
>>905 753 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 21:43:54.13 ID:HlBa3uDk
>744
ほんとにねぇ。
ID:2x1JSkFlはのスたスレでも暴れてるよw どうせいつものクソコテ<二l郎>だろうけど。
いいかげん鳥つけて欲しいわ。そうすりゃ簡単にアボーン出来るんだが。
で、自店スレで千日前の肉と麺が減ったって指摘には
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1313301502/905で >飲食店は盛り付けで調整するのは当然。一番いい状態食べたけりゃ平日昼開店同時か昼過ぎ行け。だとw
二郎系に「麺切れ」や「豚切れ」って言葉が何故あるのかさえ理解していない。
いつも一定量の提供があるからこそ、客の方が「マシ」や「少なめ」などの調整をするっていう二郎系の
大前提を理解していない時点で終わってる。
まぁ、閑古鳥が鳴いてる千日前がのスた再開の影に怯えてるんだろけど。
ちなみに今日の歴史は開店時の並びが24名で、開店後30分でも外待ち27名だった。
連休中日なんて関係なかったよorz
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 23:33:06.99 ID:VTqARDHK
まぜそば全然塩辛くなかったよ
タレが少なすぎるわあんなもんか?
マッチョは旨いから流行ってる。
のスたは不味いから潰れた。
歴然
>>934 マッチョの量は安定してない。マシもマシマシも変わらないときがある。
のスたは二郎だけどマッチョは二郎じゃない。マッチョは二郎のようなもの。
>>933 日本橋的にはありじゃないww
ってか誰の選曲&趣味だろww
チャーシューが骨付きでした^^
小 600円
これやってくれへんかなあ
千日前はBGMがズージャなのに道頓堀はGLAYだっかりするからな。がっかり。
らーめん大みたいにヤサイの増しっぷりを写真一覧で見せて欲しい。
お客も食べ残しが少なくなるだろうし、店員によるブレもなくなるから一石二鳥だと思うのだけれど。
笑福みたいに券売機近くに写真でもあればね
>>943 隣の並より俺のヤサイマシマシのが明らかに少ないんだから、写真なんか貼ってもどうせ無意味。
注文を覚えられない、メモを取らない、提供時に確認しないって、学祭の模擬店以下じゃん。
ま、いつ見てもガラガラだから、店より先に客が学習したんだなwww
てか素人以下の糞店なんかどうでもいいや。
のスたの再開はまだかよ。
プロが作る旨いラーメンを早く食いたいよ。
>>944 本店しかいかないけど食券にメモとってるよ
千日前も食券にメモってる。
道頓堀は食券がプラステックだからオーダーミスあり。
配膳ミスがあまりにも多いから、一度店員に訊いたことがある。
俺「これ、注文内容と合ってる?」
店員(ラーメンを覗き込んで何かを確認してから)
「はい、大丈夫です。注文通りです」
俺「じゃあ注文内容を言ってみて」
店員「えーっと、それは分からないです…」
何が大丈夫だよwww
>>947 (俺が食うわけじゃないから)「大丈夫」って意味だろ。
月給6万円なんだからしょうがないよ。
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 13:34:25.44 ID:L92US38w
二郎系 = 直系、亜流、インスパイア全てを網羅した総称
・二郎直系 = 例外店はマッチョのみマッチョは2代目を継承し独立後は
フランチャイズである丸新系3店を含むラーメン二郎36店舗をいう。
・二郎亜流 = 元は二郎の看板だったが今は別の屋号で営業している店舗、並びにそこで修行した後開店した店舗。
関西ではラーメン荘系列がそれにあたる。
・インスパイア = 直系や亜流とは関係なく、二郎風のラーメンを出している店舗。
関西では笑福やのスたがそれにあたる。
2代目w
嘘をついてまで、そんなに権威がほしいのかい?ww
平日行っても肉減ってるぞ
>>946 千日前はメモしてもミスするぞ。
前から文句言われてるタメ口店員の愛想がよくなってた。
ミニラの人(?)愛想良くなったよねー。ちょっとはっきり喋るようになった気もする。
俺は配膳ミスはここんとこ全然ないんだけど、
もしかしたら「野菜少ないなーまたブレたか」って思ってる時とかただのミスなのかもしれんw
マシ=1つかみ
マシマシ=2つかみ
作る人の手の大きさで微妙。
東熱は小谷ちあきがよかった それ以外は抜けてないかも
マッチョ 道頓堀
並 ニンニク抜き、ヤサイアブラカラメ
麺、ヤサイ、スープはいつも通りで美味しい。醤油で食う俺には、歴史と道頓堀は最強だよ。
しかし、豚はどんどん劣化してくるな。個人的にはウデが好きなので、トロトロとかは求めないが、量も肉の質もえらく落ちてきてるな。味ないし、小さい。残念
並は来なくていい。マッチョは中から。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 20:52:48.44 ID:TVCKmXkn
何か疲れた
一杯肉食いたい
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 20:58:34.73 ID:BiSxyste
>>953 はぁ手づかみなのか?
他はトングだぞww
本店行って来たが普通に食べられる
豚と麺はまあまあ、ヤサイとスープはもうちょい工夫欲しい
二郎しか知らないけど注文も盛りも融通利くのはいい
大阪いる時はまた行ってもいいかな
>949は、オレが「のスた」スレにカキコしたのを改竄したものでまったくのデタラメw 正しくは、
92 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 11:36:02.11 ID:NSsXL33n
駄法螺吹かしてたのは… 昨年春の筋肉本店開店時にいた関東弁。
各筋肉支店の開店時にも目撃。
正確には「東岡元本店店長はメグジで7年修行していた。だからこの店は直系の味。」って宣伝していた。
横で麺上げしてた東岡氏は肯定も否定もせず。関東弁が上司だからと推察。
しかし7年も修行してたのなんかイネーよと関東で問題視される。
結局、初動の宣伝方法ミスで関東ジロリアンからは無視される存在に。南無。
二郎系 = 直系、亜流、インスパイア全てを網羅した総称
・二郎直系 = フランチャイズである丸新系3店を含むラーメン二郎36店舗をいう。
・二郎亜流 = 元は二郎の看板だったが今は別の屋号で営業している店舗、並びにそこで修行した後開店した店舗。
関西ではラーメン荘系列やのスたがそれにあたる。
・インスパイア = 直系や亜流とは関係なく、二郎風のラーメンを出している店舗。
関西では笑福やマッチョがそれにあたる。
961 :
腰が痛てぇわさぁ:2011/09/26(月) 22:27:40.55 ID:n03+sCDw
>>960てあちこち荒らしてる知的障害児だよな
東京から書き込みする暇あるんならよ
腰治せよ
レンゲでも買にいけよ
障害児が
のスたスレで15レスもマッチョのこと書き込んでるお前が言うなよ……
どっちが荒らしだ
963 :
大阪猛麺会:2011/09/26(月) 22:38:31.60 ID:4Vwk+WD4
>>960よお前どうでもいいよww
潰れたのすたの話題はよここではするなよ
直系とか亜流とかインスパとかよどうでもいいんだよ
そんな話しは低レベルの関東でしてくれよ
旨きゃいいんだよ
マッチョは旨いから繁盛してんだよ
閉店した店なんてどうでもいいんだよ
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 23:01:03.97 ID:3fBWLnPc
本店スープぬる過ぎ
(;´Д`)
>>963 盗人大阪民国人が何か言ってらwwwww
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 23:50:12.44 ID:1ZfX9Cve
荒らしはスルーでお願いします
>>963 どうでもいいってここで言ってる舌の根も乾かないうちに
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1316789585/129で、カキコかよw
休業中話題なしの「のスた」スレの維持乙w
【大阪】マッチョ【二郎系】
37 : ラーメン大好き@名無しさん: 2010/03/29(月) 01:09:18 ID:7XkIMj2i
>35
二郎で7年修行とかw関東の二郎ファンからしたら普通にソリャナイだろって胡散臭い部分を指摘してるし、修行先が川崎だか目黒だかハッキリしないのも
なんだかなあw
大阪で食べるならってだけの話だろw ラーメン二郎自体商標登録してる訳だし、関西だからバレないだろうと 許可無く直系二郎をで修行を語りすぎるのも
ヤバイと思うけど・・。
45 : ラーメン大好き@名無しさん: 2010/03/29(月) 14:29:14 ID:eosbB1jg
疑惑を晴らすためにも店主、店長ともどもHPで顔を公開すべし。東京のジロリアンは一目でウソか本当か結論出してくれるよ。
46 : ラーメン大好き@名無しさん: 2010/03/29(月) 14:31:01 ID:Ouem+GBp
ウソついてんの?
47 : ラーメン大好き@名無しさん: 2010/03/29(月) 14:33:08 ID:eosbB1jg
関西弁の客には二郎で修行してたと言い、関東弁の客には二郎の修行先を聞かれても答えないそうだぞ。
49 : ラーメン大好き@名無しさん: 2010/03/29(月) 14:50:40 ID:cim7N7J6
名乗るだけでも直系の扱いに関して向こうでは相当シビアな事を知らないのかな あとあと大問題になってもしらねーぞ 直系直系連呼してるみたいだし
キャーッ!ストーカーよ(笑)
久しぶりに千日前行ってきた
18時ちょい過ぎくらいで席はほぼ満席
野菜ちょいマシにしたがかなり少なかった
麺、豚、野菜とも以前よりかなり量減ってる気がする
味はいい感じだったんだけどねえ
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 02:27:44.14 ID:tobdXFLD
もう最近はケチ盛りがひどい、吉野家店員かよ
ドデカの名にはじぬようやってもらいたい。
食べきれない人が多いんだと思う
>>971 かもな
本店とか特におふざけでマシマシとかして残す学生いっぱい来るもんだから
残されたらどうしようって戦々恐々した結果
あんな盛りになったのもありえる
ありえるってだけだけど
>>972 いっぱい来るって…店員か?
あのお店開店当初と新年度初めはともかく学生なんてそんな数こないじゃん
よく行くけど繁盛してる時は繁盛してる
曜日と時間帯によっては俺一人とかあるけど
まあまあ儲かってるんじゃね?
近大通りではつけ麺屋に負けてると思うけど
でも学生が残してくってのは上に出てるように写真とか置いておけば良い話だよな
店員もそうだけど客としてもラーメンが残されてるのを見るのは気持ち良くない
>>974 たしかに席が埋まる事はあるけどほとんど並ぶの見ないわ。毎日見てるわけじゃないけど
明らかに人の入りは悪くなったろ。
うちの周りじゃ相当評判悪かったし、誘っても誰もついてきてくれなくなったし
>>975 まあ並ぶのはさすがにないな…
開店当初から客が減ってるのも否定できないけど
友達誘っても来ないのは仕方ないと割り切ってるわw
個人的には味が安定すれば文句ないん
だけど
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 09:01:33.67 ID:rx4vilgY
おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおっ
今日は夕方逝けそうだ。
禁断症状出てきた
スープがヌルい。
器を暖める手間が惜しいのか?
しかもアブラが臭い。
スープの取り方すら知らないでラーメン屋が務まるのか?
店内が狭く小汚ない。
狭いのは仕方無いが、小汚ないのは努力不足。
未経験の素人が山勘で作るラーメンではこれが限界か。
休日の夕飯時でさえ行列を作れないようじゃ潰れるのも時間の問題だな。
再訪の要無し。
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 16:59:39.60 ID:qR27TJRL
つけ麺やまぜそばでも脂増しはできるの?
肉が少ないから脂で補おうと思う
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 17:26:08.96 ID:S9xJZITj
うまかった
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 17:37:51.54 ID:FZfRt1/n
>>979 毎度ぼやきながらのご来店ありがとうございます。
お客様は神様
障害児でも神は神です。
またのご来店お待ちしております。
行きたいと思ったら今日休みか
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 17:54:54.61 ID:S9xJZITj
大瓶ビールぐらい置け。チューハイや発泡酒350mlじゃ足りない。
2杯、3杯注文すりゃいいだろ
ラーメン屋だぞバカチンが!
閉店だから王将へ。餃子2人前、から揚げ、瓶ビール大。1428円。
マッチョ食ったら王将、天一が割高に感じる。
990 :
980:2011/09/27(火) 22:15:57.28 ID:gGcz196S
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 22:20:39.29 ID:drslT6M/
992 :
m9<`ヘ´>:2011/09/27(火) 22:22:41.02 ID:drslT6M/
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 22:30:41.12 ID:drslT6M/
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 22:33:08.80 ID:drslT6M/
n
995 :
m9<`ヘ´>:2011/09/27(火) 22:35:22.59 ID:drslT6M/
996 :
<二l郎>:2011/09/27(火) 22:38:48.62 ID:FZfRt1/n
2代目後継店 マッチョ
997 :
m9<`ヘ´>:2011/09/27(火) 23:14:58.96 ID:drslT6M/
998 :
m9<`ヘ´>:2011/09/27(火) 23:17:02.86 ID:drslT6M/
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 23:19:43.49 ID:drslT6M/
1001 :
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