2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 01:52:32.79 ID:wfM0qLpS
男は黙って 浜町食堂
昭和風情の 土間造り
ラーメン旨い カレーも旨い
並ばず食える パラダイス
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 18:44:28.13 ID:+Asum3TR
お盆に帰省するんだが
いま若松市内で美味い店はどこ?
放射能はラーメンに入ってないのですか?
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 16:18:54.73 ID:AWf4l4tR
すべてのものに入ってるだろ
でもタバコよりマシだから安心しろ
自分は煙草吸うから問題ないんですね。
今週 食べに行きます。
美味い時の味平をもう一度。
食べた奴は全員即死して消え去って欲しい・・・
バチあたりが
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 03:43:18.49 ID:6WT652UC
この際喜多方のラーメン店は全部潰れちまえばいいんだ。
クソ不味い店しかないし。観光地だから人入ってるだけだ
喜多方以外に出店してもまず生き残れる味じゃない。
会津に住んでる友達も考えは同じだったw
確かに、しょっぱすぎて醤油の味しかしない
味わうのは無理だね
東北ってこんなのが多いな
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 23:34:08.89 ID:xKonPftb
醤油ラーメンなんだから、醤油の味がするのは当たり前だ。
味わうのが無理なのはお前らの舌が安いからだろ。
醤油ラーメンで醤油の味しかしないってどれだけのアホ?
確かに有名なわりに大した事ない店もあるが、美味しい所は美味しい。
一くくりにしちゃうのは失礼だと思う。
醤油ラーメンを冒涜してるのが喜多方ラーメンだという事が良くわかった
ばかな返し
最大の誉め言葉だな。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 06:58:40.72 ID:JQkhom67
老麺会マッフ゜みて思ったが、ここまで汚染されていたんだなw
店主が腕組みドヤ顔白いシャツwww
やめてくれw氏む草草草
喜多方ラーメン よろしく(^-゜)ノ
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 10:59:56.16 ID:JQkhom67
老麺会って、やはり喜多方ラーメンの派閥みたいなものか?
良くみれば、他の有名店がねぇな不自然だぞ。
発足時はたぶん上手くまわってたんだと思うよ。
ある日、参加しない店があらわれた。
とたんにおかしくなった。
わかるよね。
こないだ、はせ川を目指して行ったが、かなりの外待ちで断念した。
で、どこの店に入ろうか迷ってた時に伊藤食堂を発見。
店が汚くて、店主がちょっと変わってるけどラーメンは旨いという前情報を得ていたのでここに決定。
入ってまず、ばあちゃんが出迎え。なんか色々と勧めてくる。
座敷に陣取ってオーダーしてから何だか違和感を感じる。
携帯で情報の確認をしたら伊藤食堂じゃなくて、食堂いとうの方だったよorz
でも、ここも旨いかも知れないし、と平静を装った。
しかしチャーシューメンを注文したが、肉は堅いし、スープも出汁をほとんど感じられず。
麺も何だか堅い。コシとかじゃなくて堅いと言うのがしっくりくる。
喜多方ラーメンに詳しい人に聞きたいんだけど、ここって地雷なの?
はせ川や伊藤食堂って、こことはぜんぜんレベル違う感じなのかな。
もしそうなら再訪してみるんだが。
こってり、濃い味付けが苦手だから
喜多方ラーメンはおいしそう
現地に行ったことはないけど
チェーン店のもまあまあかな
チャーシューがちょっとしょっぱい気がするけど
こってりラーメンなんて一度食ったら飽きるんだよな
喜多方なんてただの醤油ラーメンじゃねぇかとつい最近まで思ってたけど、
もう一度食べたいと思うラーメンは喜多方ラーメン
極めれば喜多方なんだ
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 00:20:53.64 ID:OiZeEKtU
ダバディも同じこと言ってたな。
だから生協で麺とスープとチャーシューと他具材買って自作してみ。
麺を固ゆでして食うと非常に旨いから。
何で店は茹で加減をお好み制にしないんだ
老麺会に駅前のクソ店が入るようになってから行ってないなぁ。
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 14:47:13.02 ID:2CXTOvH/
出張で会津若松行った時の昼飯を来夢って店で食った。チェーン店らしい。
こってり醤油とミニやきめしで670円位。
凄く美味いって程じゃないけどチェーン店としては結構美味かったと思う。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 21:30:29.74 ID:dwjWiBnW
喜多方印のラーメンは美味いよと役所が宣伝して、相当の年月がたっているのにまだ観光客が来ているのは凄いね。
味は周辺諸国に比べて群を抜いてる訳ではないのにね。
会津若松とか猪苗代とか
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 18:27:08.72 ID:0TuXvLwW
来夢の水ラーメン
明日までだぜage
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 21:10:57.28 ID:eG8Je5Da
ばんない最高ー
美味いって言うか喜多方自体がなんか落ち着くんだよ。
くるくる軒のわきの家にいるわんこ元気かなぁ。
喜多方の今あるラーメン店はどれもほとんど老舗と言っていいくらい長く続いてる。
逆に新規開店はほとんどない。
喜多方という雰囲気がそうさせているのかもな。
もう放射能で新規開店はありえないしな
喜多方市内の放射能なんて無視して良いレベル
はせ川、喜一、以外で、禁煙のお店教えてください。
煙草アレルギーなんです。
さくら亭。
禁煙コーナーあり。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 00:20:01.63 ID:hojCCF5L
お客さんは減ってないですか?
ラーメン専門店で喫煙はあり得ない
喫煙可能なのは、単なる中華料理屋
喫煙可の店だとガッカリするよな、2,30分くらい我慢しろと、どうしても吸いたいなら外で吸えって話だわな
なに言ってんだ
ラーメン専門店なんて、どう考えても単なる中華料理屋より格下だろ
どんなに小汚い店の単なる中華屋だろうと、ラーメン専門店は格下
42 :
話しの腰折る天才:2011/09/06(火) 22:36:27.96 ID:+25g1xGO
>>41 きさまの返信で気がついたよ
なんかおれ壮大な勘違いをしてたらしい
ちょっと酒飲み過ぎて悪酔いしてたんだごめんなさい
店の入り口に灰皿置いてるから、ドアが開く度に煙が店内侵入。
東京の京王線調布駅南口降りて左にちっょと行ったトコ。
クチコミに書いてあるとおりだった。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 02:56:09.14 ID:MuuXpuTo
地元で有名だというんで高速飛ばしてはせ川いったよ
あっさりスープでチャーシューが特徴的で旨かった
ま、でも家の近所のラーメン屋も負けてないと思った
@新潟長岡
はせ川旨いな。俺は東京だけど、年一回はせ川行くの楽しみにしてる。
初めて食った時、思わずもう一杯くおうかと思ったくらいw
はせ川って所が美味しいのか…
今度の連休に猪苗代湖に行くから喜多方ラーメンの美味しいお店教えてください
酪王カフェオレ\(^O^)/
@山形県民
まこと食堂しか行ったことないんだけどこれって損してる?
あれが美味いと思うならあそこがベストでしょう。
俺的には食べた後 あがってくるムカムカが残念。
49 :
話しの腰折る天才:2011/09/14(水) 22:56:14.33 ID:soy86vP9
折角だから他のも食べてみればいいじゃない。
俺なんか盆暮れ正月に帰省した時、朝昼晩とラーメン食べ歩きだぞ。
なんと言っても、蓮沼製粉麺の店先にある心太が好き。
禁煙の店まとめ。
、はせ川、喜一、福島屋、喜多方ラーメン上海、
以上食べログ調べ、
確認は、電話で直接おねがいします。
他に完全禁煙のお店ありましたら、書き込みおねがいします。
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 02:17:00.09 ID:FVVoYrOH
初めて喜多方ラーメンってのを食べました(多分チェーン店)。
さっぱりしてて美味しいですね。
それは本物ではないな。ちゃんと現地で食べましょう。
54 :
52:2011/09/20(火) 07:49:13.88 ID:icLcSETs
連休に行ったが糞混んでるな
ここだけは東北で唯一風評被害を受けてない場所だな
逆に言うとこれ位ブランド価値があると風評被害なんか関係無いって事か
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 00:14:22.15 ID:fdTYYFYb
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 01:31:24.32 ID:TA/XPoOG
この前の連休福島へ行った際、喜多方にも足を伸ばした。磐越西線は本数が
少ないので電車で行くには少し不便な処だな。並みの胃袋なので1回で4食
が限度だった。とりあえず名の知れた店だけしか行かなかったが、俺的には
あべ食堂、大安食堂、坂内食堂、まこと食堂の順だな味としては。坂内は混
んでいたが東京のチェーン店で食べるのと大差ない味で新しい発見なし。あ
れって塩ラーメンになるんだろうな?分類すると。まこと食堂はスープが糞
マズで好きになれず。あべ食堂は評判通りの昔ながらの懐かしい味。これが
喜多方ラーメンの典型なんだろうな。また食いたい。
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 15:00:38.89 ID:EtHuQtNN
はせ川はオレの中でラーメンランキング一番の店。
喰いに行くのに5時間かかるのが残念。
埼玉か近隣ではせ川級の喜多方ラーメン喰える店あるかな?
知ってる方、教えてください
@埼玉県民
>>57 ラー本に騙された口だな。
うまいのは食堂なまえ、あじ庵食堂、ほうずき、雀田、一平食堂、浜町食堂、松食堂。
「通は坂内の行列を眺めながら松で食う」の格言があるほど。
>>58 16号沿いに坂内小法師があるが?
>>60 あじ庵食堂 ほおずきは、禁煙でしたか?
なんかウマそう、な感じですね
ブログとか見ると。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 22:10:46.85 ID:/M7BbB5t
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 15:54:24.11 ID:rXPs3LCO
今年は核爆発のせいで人少ない
どこで核爆発なんて起きたんだ?
宇宙か?
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 23:38:43.81 ID:qPgds6Wr
10日に喜多方行きます
今のところ
10日
朝食 食堂なまえ
昼食 らーめん一平
夕食 浜町食堂
夜食 松食堂
11日
朝食 坂内食堂
って感じかなと思ってます
10日ってラーメン屋やってますよね?
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 23:42:34.00 ID:j5eRnTFF
喜多方ラーメンて地元の人がまずい言ってたのはビックリ。
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 00:16:33.52 ID:UZ8Pl2Y7
札幌でも地元の人に有名店までの道尋ねたら
「あの油べっとりラーメン?」とか言われた
地元だってラーメン好きばかりじゃないので
そういう人もいるでしょ
朝昼夜最悪だった
福島の海岸沿いの人は、喜多方ラーメンを旨いって言う人はあまりいない
みたいだ。 きしめんみたいなふにゃふにゃ麺はまずいとか、、、
>>70 いわき住みだが喜多方も白河も嫌いではない。
個人的にははせ川の「半面盛り」が好き。
はせ川は多少時間待ちしても許せるけど、
坂内で行列ができる理由がさっぱりわからん。
坂内は、平日の11時の開店直後は地元の人が多い
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 12:12:13.65 ID:ziFfClwz
南会津町age
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 18:44:23.99 ID:uVUW1k0l
すみれ最近は誰か行ってない?
以前は椎茸やら煮干しやら出汁が効いていて
美味しかったけどある時からそれがなくなって
他の店と同じ様な味になってからいってない。
はせがわより美味しく感じた時期もあったんだけど
誰か教えて、お願い。
76 :
75:2011/10/19(水) 18:48:54.17 ID:uVUW1k0l
さゆりだったすみれは札幌ラーメンだよねw
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 18:56:01.15 ID:ja/Ll0rk
喜多方NO1ラーメン屋はどこよ
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 19:06:19.46 ID:1m9OgC3V
味覚障害者のスレに聞かれても困るんだよね。
>>77 マジレスすると、浜町食堂(カレーも旨い)かな
大半の観光客は、評判や行列に騙されて有名店へ
それで喜多方ラーメンわかった気になってる(笑)
ご当地グルメって本当に罪作りな代物だと思うよ
客と町の双方満足なら良いだろうってのと違う話
小市民的な行動というか世間に流されるスタイル
そういうスタイルが意外にも罪作りだったりする
WinWinのつもりが実際は双方loseなんだよな(笑)
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 14:49:10.53 ID:GXV5Be+1
喜多方高校出身の爺さんが「浜町ならカップ麺のほうがまし」って言ってましたけど。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 15:06:05.61 ID:CuCIYjsd
喜多方じゃないといけない理由がわからない。
味で選ぶなら参考までに白河で美味しい手打ちラーメンを食べて、その後西会津
で野菜たっぷりの味噌ラーメンを食べ、ついでに会津若松のめでたいやかなんか
で会津地方でありがちなラーメンを食べた後に喜多方に行って食べてみたら?
喜多方ラーメンも韓流ドラマも根っこは同じ。いつまで騙されてんだろうか
はせがわだな
はせ川でお土産用の生ラーメンを売ってるが、
ラーメンよりも、チャーシューをお土産用に売り出したほうが
喜ばれるのではないか、と思うのは俺だけだろうか?
いっぺん、あのトロトロチャーシューを分厚く切って熱々の丼飯にのっけて喰ってみたい。
85 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 03:19:01.27 ID:Y+9XENxX
86 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 05:19:08.99 ID:MOkD9rG5
めでたいやは不味い。
>>84 ある程度保存が効くもんじゃないとマズいでしょ。
近所の人だけが買うなら問題ないけど。
>>86 ラーメンがまずいのは認める
半ソースカツ丼だけは好きだ。
89 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 11:14:53.76 ID:eRin/2lv
会津のすみれ食堂の名前がでないのはなぜ?
90 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 14:08:51.02 ID:9LBJ8xpo
チャルメラか
そんな写真で何を判断しろと
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 19:53:28.42 ID:Vg75U+Al
喜多屋って店のラーメンが美味しかった。
本当は別な店に行こうかと思ってたけど、すごい行列で
お腹もすいてなかったし、適当に入った店だったけど、
スープはダシが効いててあっさりしてるのにコクがあって美味しいし、
チャーシューも柔らか。麺もモチモチしてて美味しい。
餃子も美味しかったし、また喜多方行く機会があったら行くと思う。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 18:57:51.79 ID:xTkZay24
坂内行ったことないんだけど、
どちらかというと塩ラーメンなの?
95 :
話しの腰折る天才:2011/11/13(日) 19:20:21.23 ID:7vcKn4Cu
そうだね。
変わってから35年以上経過している。
>>94 醤油とんこつだよ、見た目は薄そうだけど味は濃いよ
97 :
多摩っ子:2011/11/15(火) 10:35:32.69 ID:zCssspUS
しょっぱいよね。
チャーシューもスープも。
リアル喜多方ラーメン世代の私が来ましたよ〜
今の喜多方ラーメンはダメポ
それは水がダメなのだ〜
俺がガキの頃は井戸水が生きてたんだよん。
だからスープが透明でサラサラしてた。今はドロドロみたいだね。
あんなの本物じゃないよ。
俺は今ラーメン二郎地域だけどね。
喜多方市は地下水駄目になったの?
寺町地域だが、25年くらい前までは地下水生きてたな。
各家庭には大体揚水ポンプ常備していたと思う。
台所の蛇口も二つあって、地下水用と水道局用とな。
当然水道局用は、蛇口からコップに水を入れると白くカルキが目立ち、飲んでも旨くなかった。
地下水用は夏でも水が冷たくて、氷水のようであったな。
喜多方を離れて25年経つが、もう地下水汲み上げはもう無いのか・・・・
>>99 じゃあ俺の一つ上の方?
俺は
二小→一中→喜商です。
俺んとこは中学で水道になりましたよ。
多分ですけど川に製紙会社の廃液が流れたらしくて井戸は使えなくなりました。
小学生の頃のラーメンと比べたら今のラーメンはインスタントみたいですね。
寺町なら一中ですね。もしかしたら同級生かも?
ちょうど俺も25年目です。
>>100 ここは地元スレかw
歳が近いことは確か。大体合ってる。
盆暮れ正月には帰省しますが、大抵近所にある大和川に行って酒買って行くんだけど、
あの角にある飯豊連峰万年雪の伏流水(湧き水)は影響ないのかね?
ラーメンについては、水が影響してるかどうかは正直わからんけど、年末恒例番組の
忠臣蔵が会津白虎隊に変わって、その頃から喜多方ラーメンが注目されるようになり、
観光客がラーメン目的で大勢来るようになってからだんだんと・・・って感じに思う。
話し変わるけど、中央通商店街のアーケードを取っ払ったのは評価できるね。
すごくきれいになった。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 18:39:31.42 ID:dd4GW+Aj
>>101 確かに白虎隊の影響ですね。
アーケードって無くなったんすかっ!?
15年位帰って無いもんで。(ワラ)
関東に来てからの方が長くなってしまいました。
喜多方ラーメンの店とか 結構あるんで懐かしんで食べてますが。
厳密には喜多方らーめんじゃないですが幸楽苑とか良く行きますね。
ガキの頃は“ひさごや”で良く食べてました。
後 えがわ(ワラ)
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 21:09:06.04 ID:71rbnWq9
>>96 醤油とんこつ?
未食の私からすると逆に興味出てきました。
>>103 ・・・多分想像してるのとは違うのが出てくると思います。
>>102 江川を知ってるとか間違いなく同世代w
場所が場所だけに
厳しいですなぁ
スープにこだわるのも良いけど
喜多方らーめんは、ちぢれ太麺ありきだからね。
麺の美味しさも比較して欲しいです。
>>104 江川は割り箸を再利用するという現代では考えられない店でしたね。
でも良い時代だった。
地元じゃ、らーめんブーム前から坂内は評判良かったですね。
喜多方ラーメンは確かにちぢれ麺が特徴的だけど、実はチャーシューじゃねーの?
どこで食っても独特の旨みだよな。
おれは必ずラーメンとセットでチャーシューを買って帰る。
東京で売ってる適当な生麺と、喜多方の生協で売ってるラーメン汁の元にチャーシューでも同じような味になる。
太麺でちぢれ麺が旨いのは分るが、スープとチャーシューでもある意味再現出来るぜ。
そうだね。
ただ、あの手のチャーシューはどこでも再現というか作ってる所が多い。
うちの(南関東)スーパーの惣菜でもクリソツなのあるし。
もちろんスープも特徴あるけど。
しょっぱいなんて意見あるけどそれは多分インスタント汁使ってんだよね。
透明度出しつつコクを出すのが難しいからタレが多くなる。
本来サッパリ感ありの、太麺の食べ応えで満足させるっていう。
切れがよい食感の麺じゃないと、うどん食ってるみたいになっちゃうから。
麺は五●嵐製麺所に限るね。
蓮○だって悪くない。
20年前までは、どこの製麺所の麺も、スープの元など入ってなかった。
肉を煮込んでスープを作り、だし汁で割って使ってたんだぜ。
ほんとスープの元が付属するようになって、まだ20年そこそこだから。
喜多方ってみそらーめんも結構いけるんだよね。
野菜パンパンに入ってて。
二郎のマシマシ位なもんだね。みなさんにおぬぬめ!
ハス○○ 俺の高校時代の彼女…どうしてっかな…
どこもうめえよな、磐越道のSAでさえ旨いし
えっ?
磐梯SAでラーメンやってるのか?
初めて知ったわ
いつもは今市から会津西街道を北上するもんでよ
今度の暮れに帰省するときは寄ってみるか
喜多方の道の駅もうまかったよ
あぁ、確かに旨いよな。
帰省した時は大概入りに言っている。
夢の森とか新鶴の湯とかいいでの湯とか。
喜多の郷の蔵の湯は他に比べると高いが、レストラン&お土産とか充実してて初心者の喜多方ラーメン観光客にはいいな。
喜多方へ起こしの際は喜多方ラーメンと10円饅頭をどうぞ。
会津の大仏がうんたらかんたらというのが旨いな
ひさじのチャーシューうまいぞ
出前もやってる並ばず食える店
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 17:59:02.91 ID:23Zsd2gY
流行ってますかぁ?
花月かい
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 23:34:15.30 ID:mHCPn+on
むかし福島県のテレビ局でもニンニク・ゲンコツ・ラーメン・花月って連呼するCMが毎日流れていた
福島県庁から車で30分くらいのところにあった西中央や鎌田などにあったラーメン花月に行ったことがある
どっちも潰れて、今はワークマンや1000円の床屋になった
マズイラーメン屋って時々あるけど、喜多方と沖縄は
極端にマズイ店ってないよね。
いやあるよ普通に。
ただ食えないくらいに糞マズイラーメン屋は無いと言うこと。
そんなラーメン屋はすぐ消える。
カップラーメンや袋麺よりも不味いなら
誰も行きはしない。
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 14:14:25.54 ID:SxULfbkF
今週末にでも車で食べに行こうと計画してますが、
雪ってどんな感じでしょうか?
まだノーマルタイヤでも大丈夫ですかね?
ノーマルタイヤで大丈夫ですよ
どの道を通っていくかによるね
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 23:53:16.49 ID:mqCtprv8
ノーマルタイヤで死ぬ馬鹿は自己責任だけど
対向車に乗っていた被害者と遺族が可哀相
磐越道でアクセスしてくるなら問題ない。
R121の米沢街道なら、福島圏内ほぼ平気。
しかし栃木区間はやばい。
鬼怒川と会津田島の間のR121会津西街道は、凍結してる可能性が非常に高い。
こっち行くならちゃんと冬タイヤに履き替えていけ邪魔だ。
131 :
名無しさん:2011/12/14(水) 11:24:57.99 ID:CAnuMs0/
らーめん花月の店の前に、大崎裕史の写ったポスターがあった。
何が福島を応援だ、自分の姉が創価学会の謀略グループで
殺人も平気と薄ら笑いをしているのをどう思っているのか聞きたいね。
人助けなんて程遠いきょうだいのくせに。
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 11:33:49.38 ID:tCQV8NO3
東京在住です。
都内の喜多方ラーメンで美味しい店を教えて下さい。
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 12:35:22.90 ID:11bpCJ+P
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 11:19:56.04 ID:EVATyNir
125です。
白河〜会津まで無料高速で考えてます。
天気予報だと雪マークだらけですが、高速なら大丈夫そうですね。
明日様子見て行ってみます。
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 12:55:00.90 ID:EVATyNir
>>135 ありがとう。
子供達がどうしても食べたいというので、
今から頑張って冬タイヤに履き替えます。
>>132 七彩が有名だよね
東京駅にも支店ができた
まだ気が早いが2月末の渋谷東急の福島物産展
ラーメンのイートインははせ川かな?とら食堂かな?
去年ははせ川で今年はとら食堂だった
あ、あとまるやが各地のデパートの物産展によく出店してるよ
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 18:14:20.26 ID:BUEr0/8H
放射能は検査してるの?
今日ほまれ食堂の担々麺食べてきました
相変わらず(゚д゚)ウマー
今日、目当てが全滅
仕方なしに、坂内へorz
・・・う、ウマー(スープが)、これが本当の坂内?
喜多方ラーメンはセシウムまみれなんかじゃない!セシウムまみれなんかじゃないんだ!
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 05:51:19.49 ID:+X+jr+LB
子供じゃないなら大丈夫
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 17:33:57.84 ID:6uKZrqX4
放射能なんかへーきだよ。
喜多方なんぞもともとの自然界レベル。
ガンガン食ってこいや。
おれは生協で蓮沼麺20食とチャーシューでかいの4こも買った。
今から東京に帰る所w
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/05(木) 22:35:45.00 ID:wd/6tJqY
しかし旨いな
やっぱ喜多方ラーメンは生麺とチャーシューを生協買って帰るに限る
固茹でで最高に頂けるのが何より
ちなみにおれは蓮○派
くるくる軒人気ないのか…個人的に気に入ってのだが
潰れそうなのか
しかしあのチャーシューさえ再現できれば・・・・・・・
お土産ラーメンでも十分喜多方を味わえるんだがなぁ
食いに行くのとおいんよ
東京に支店がいっぱいあるけど、なんか味気ないんだよな・・・旨いけど
>>146 あの辺りは近くに飲食店がないから地元の人間でなりたってるんじゃね?
東京駅の七彩は、味はともかくあれは喜多方ラーメンとは言わない
麺がまず違う、意識的に作った感じの縮れ麺は邪道
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 14:44:08.13 ID:J4IgaKHA
会津地方ラーメンならではのおおざっぱ感が無い。
何から何までちんまりしている。
ゲップが無味無臭な喜多方ラーメンなんて物足りない。
喜多方ラーメンを名乗るには豪胆さや適当なのに絶妙なラーメンセンスに欠けてる。
これが喜多方なんて誤解されたらイヤだなぁ。
マズいとかケチつけてるわけではない。
七彩は自家製麺だからある意味、喜多方よりこだわってる
おおざっぱ感というのは化調の有無かな(七彩は無化調)
七彩のタイプHはたぶんはせ川スタイルということだよね
いまいちだとしたら無化調の喜多方ラーメンは難しいということかもな
黒はせ川もその方向を目指してるのかもしれないが
自分が食べたときはスープが雑然としててバランス悪く感じた
黒はせ川は知らないがはせ川は化調をうまく使ってもっとまとまりいい印象がある
ちなみに自分の評価ははせ川>七彩>黒はせ川
黒はせ川食べたのは一回だけだが
↑
喜多方ラーメンの真髄は、浜町食堂が見事体現してる
でも観光客はメディアに騙されて坂内とかに並ぶ(笑)
喜多方ラーメンの観光化もまぁ良かれあしかれだわな
観光客いなかったらつぶれる店は多いだろうな
喜多方ラーメン全体の平均レベルは低いからな
高いカップめんが喜多方らーめんより美味い! 岡山県民より
最近のカップ麺うまいからね
浜町食堂はカレーも美味いよ!
店内は昭和の風情の土間造りだ
ラーメン館の姉ちゃんもお勧め
当時17歳として今24歳バツイチ
干からびる前に食べてあげなよ
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 01:22:56.73 ID:P0csl3XO
雪で行く人減ってるんじゃないですか
地元御用達の店は普段と変わらないように見える。
ラーメンは特にそうだが、行く店がいつも同じになるから。
明日イクヨー
路面が怖いよー
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 01:35:22.17 ID:NvRwp2LM
http://megalodon.jp/2012-0202-0133-55/www.asahi.com/national/update/0202/TKY201202010795.html 40店の団体「喜多方ラーメン」地域商標ダメ 最高裁
2012年2月2日0時41分
「喜多方ラーメン」を地域団体商標として認めなかった特許庁の審決は不当だとして、
福島県喜多方市の40余りのラーメン店が加入する団体「蔵のまち喜多方老麺(らーめん)会」が
審決取り消しを求めた訴訟で、最高裁第三小法廷(那須弘平裁判長)は、老麺会の上告を受理しない決定をした。
1月31日付。老麺会の請求を棄却した2010年11月の一審・知財高裁判決が確定した。
知財高裁は、市内のラーメン店の老麺会への加入率が低いことや、
市外でも「喜多方ラーメン」という呼称が普及している点を考慮。
消費者らが「喜多方ラーメン=老麺会加入店のラーメン」とは認識していないと結論づけた。
地域団体商標は、地域名と商品名を組み合わせた「地域ブランド」を保護するため、特許庁が06年に創設。
登録されると、無断利用の差し止めや損害賠償を請求できる。
ラーメンではこれまでに、「和歌山ラーメン」や「米沢らーめん」が認められている。
和歌山や白河のマイナーラーメンがOKで、
喜多方みたいなメジャーなラーメンがNG…
それじゃ地域ブランド自体が無意味だろ
全国認知済み呼称ほど認められにくい矛盾
既にフリーライダー多数で影響大だから?w
白河>佐野>喜多方
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 14:02:37.71 ID:MXFetc5r
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 19:09:07.33 ID:73MFA3Vt
と、放射能に脳までやられた方の戯言でした!
茨城からドライブしながら喜多方ラーメン食堂なまえで食べてきました。
とにかく旨かった。喜多方ラーメンサイコーお店のおじちゃんおばちゃんありがとー
でも会津から行ったけどその日は風が強くて地吹雪とか路面の凍結やらで死ぬくらい怖かったよ
とろとろ運転ゆるしてね
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 12:15:05.89 ID:uBMeLIVz
久々に極太手打ちが食いたくなった。
どの程度の太さの麺をそう呼ぶのかは知らないが、個人的な基準でなら極太麺はあまりうまくない。
比較的細めの麺に慣れた地域から来た連中に言わせれば、通常の喜多方(会津地方全般)ラーメンでも太過ぎると感じるようだし。
食べてないのに言っちゃったの?
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 12:44:27.13 ID:q3nwoABG
この時期喜多方アクセスはまじ雪が鬼門だな。どの道路もやばい。高速が一番無難。
高速降りたとこにいい店があればいいけどね。
このスレにも名前が出てる店で、
観光客の50代くらいの夫婦がいたんだけど、
出てきたラーメンに一口も手を付けずに、
「出てくるのが遅い!」とババアが怒鳴ってお金も払わずに出ていったよ。
ひどいな…
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 01:04:24.39 ID:H1HWBFuu
観光客相手の店は態度最低威張る店主が勘違いしてるからね!風評被害有るのに態度でかい店有るね!会津人って感じ悪くキモいね!
気持ち分るわ
多分、注文を散々放置されたりしてようやく注文したかと思ったら、出てくる順番がおかしかったりして我慢の限界に達したと思う。
旨い店でも地元民が敬遠する理由は、大半こういう理由なんだよな。
中で作ってる人の拘りとかはラーメンに詰ってるんだろうけど、それを運んできたりするホールスタッフは全くの素人でなっちゃいない。
人気店は大抵そうなんだよな。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 23:31:49.53 ID:H1HWBFuu
勘違いしたでかい態度を棚にあげ原発の影響だとほざく。風評被害で無く実害!気づけよ勘違い土人!
でもそれならラーメン出てくる前に出るけどな。
わざわざラーメン出てきてから文句行って出るのも中々だぞw
177 :
地元民:2012/02/21(火) 08:25:37.71 ID:KzBqBA34
俺も いくら旨くても雰囲気悪いとこはいやだね、なんか最近気になってしまって
ラーメン食べたくなったら工場から直接買って家で作って食べてるよ
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 12:43:28.25 ID:J3jnWi3e
日本国民で日本国籍をお持ちの方は一度観て下さい。
福島県は安全です。原発も食べ物も安全です!
左翼のマスゴミと太郎が偏ったネガティブ報道で国民を洗脳して一方的に煽ってるだけです!
日本のtvもこういったこと放送しようよ!
BAZOOKA 切腹ピストルズ 田母神俊雄
http://www.youtube.com/watch?v=WuZ2-2gXIts MCの小藪干豊って意外とまともで安心したw
真木素人と♪女はウマシカ! 山田浅右衛門に介錯してもらうといいよw
やはり田舎者だから接客はヘタクソだよな
首都圏の飲食店が異常なのかもしれないけど
浜町食堂のラーメンうまかった!
店内は土間造りでレトロ感あり。
家族経営的なアットホーム具合。
喜多方の隠れた名店遺産に認定。
人物遺産はラーメン館のレジ嬢。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 00:07:12.39 ID:/y1qH+wx
>>180風評被害必死で消そうとしてる店主お疲れ様です!
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 00:22:38.55 ID:UcglgkIH
>>181 的外れ過ぎる
修行が足りん
一から出直せ
単細胞めが!
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 00:50:28.03 ID:WE3XSDiS
黙れセシウム汚染福島土人!
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 10:29:45.32 ID:bXUzrz8f
宮城・福島・栃木・茨城・群馬・埼玉・千葉・東京産の作物 は20ヵ国以上が輸入停止している 新潟・神奈川・長野・山梨が20ヵ国以下、岩手・静岡が10ヵ国以下 これが現実です 福島産だけじゃないですよ
放射能なんて気にするな。
ビクビクしてると免疫がだめになるぞ。
浜町食堂も勿論美味いが、河京の黄色い箱入りお土産ラーメンも美味かった
でも関東なら、喜多方の製麺会社の生麺も普通にスーパーで手に入るよな…
マルエツに、喜多方の製麺会社の太・中細・細麺を置いてたから重宝したよ
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 20:51:20.02 ID:JiiiTEib
来週食べに行きます。
どんな感じですかぁ。
ええ感じだす
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 23:29:59.53 ID:lx7GpEX2
会津の放射性物資検出度合いは関東と殆んど変わらないのに大変だな
正に風評被害
川を伝ってセシウム土が来ない分、将来的には会津の方が
東京よりも安全なんて事になるかも知れないしな。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/21(水) 11:47:59.88 ID:PLrLNTN8
来週末にでも食べに行こうと思ってるんだが、雪どう?
もうすぐ4月だからノーマルタイヤでOK?(@埼玉)
会津市内もぶらぶらしたい。
>>192 すぐ融けるでしょうが今も雪降っています、せっかく観光に来るんだから
安全第一で4月いっぱいはスタットレスを履く事をお勧めします
>>192 おれも喜多方ラーメン食べて会津まで行く予定!
会ったらよろしくw
わざわざ被爆しに行くのかのぅ(大笑い)めでたいのぅ〜!
くたばれ福島被爆民ぢゃ
最近、会津ラーメンってのが出来たの?
要は喜多方の亜流らしいが、いやはや…
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/23(金) 09:34:01.63 ID:NQtmOrEW
>>193 ありがとう!
タイヤそのままで行くよ〜♪
>>194 ラーメン店で一緒に並んでたりして(笑)
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 13:28:52.85 ID:b1gjh3aq
旨いソースかつ丼あるところってどこの店?
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 13:30:10.53 ID:7dq2OEjx
200get!
>>199 市役所近くの店かな? とんこうって店。
俺が食ったのはそこ。とんこつラーメンもおいてる珍しい店w
まこと食堂にもあるみたいだが。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/27(火) 21:38:34.81 ID:wj+sXMf/
自分で作るなら、賞味期限が短いが味とコストパフォーマンスで
『小西製麺』を勧めます♪ 若松の会社だけどw
都内スーパー(マルエツとか)に出回ってる
喜多方の会社の生麺はなんて会社のだっけ?
3段階で、細麺と中太麺と太麺。全て縮れ麺。
あと、まるや(?) って美味い?
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 11:40:21.13 ID:DMFVm5ES
>>201 ありがとう!
週末行くから食ってみるよ♪
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 11:46:22.61 ID:EIEIesJN
は〜いよろしくね〜
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/28(水) 19:39:06.22 ID:W4WxIVQZ
『まるや』は観光客も多く、有名店だけど、地元民が昼時に普通に利用する
普通の食堂なので味は無難かと・・・たまにスープ切れで閉店してますw
味は好みが分からないので、『美味い』と保証はできませんw
自分的には『不味くはない』ので、そこそこ利用してますw
くるくる軒がすきな僕は異端でしょうか?
>>207 俺もくるくる軒好きだよ
こうへいやきぬ多とかちょっと中心から離れたとこが好き
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 11:19:41.25 ID:DOVIgp+/
がんばれ
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 15:20:38.98 ID:vLwiB9px
食材の全てが会津産なら食べるけど、関東産とか含まれてたら食えんよ 少なくとも子供には絶対食わせない 全部食材が会津産のラーメンはないのか? 北海道・西日本・外国産でもいい
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 15:44:49.20 ID:ojuV8KHp
プッ
会津の線量知ってて書いてるのかな?w
会津の露地栽培干しシイタケとか食えるのかコイツ
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/30(金) 15:53:10.58 ID:ojuV8KHp
まあシイタケなら1日に1kgを毎日365日
それを10年くらい食い続けなきゃ問題ない
問題無いの根拠を
まさか基準値ガーとか?
あーだ、こーだ言ってるやつはうざいから何にも食うな
>>207 くるくる軒はラーメン巡りに飽きてチャーハンを食いに行く店として認識してる。
まるやはデパート物産展の常連みたいだね…
喜多方チェーンなら来夢>坂内>坂内コボシ
喜多方まで行って食う価値あるのは浜町食堂
いわゆる隠れた名店のひとつ、カレーも旨い
>>210お前は福島産食材だけ一生食ってろ!気が付いたらセシウム中毒((笑))もう遅いかな?君!
喜多方ラーメン館2号館にて河北の箱入りお土産ラーメン購入(試食もする)→
浜町食堂→河原のベンチで川のせせらぎ聞きながらナマエの大行列を横目に一服
これが喜多方巡りの王道
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/01(日) 18:16:55.56 ID:VH6lI8Dr
初めて行った喜多方
うまいもんだね あべ食堂 さん
ステマお疲れ様です!店からいくら貰ったの?
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/02(月) 22:50:27.08 ID:Ho3RxNYA
自費で行って、ラーメン食べてきただけですよ
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 19:56:56.34 ID:oKkngSrO
喜多方ラーメンの命はチャーシュー
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/06(金) 20:02:55.31 ID:xjXCzRT6
激しく同意
>>219 通は、坂内の行列を眺めながら松で食う。
なまえ(生江ではない)の行列は見たことがない。
喜多方でもっともうまいと思う店だが・・・
なまえは美味いけど、今時の若者にはアッサリした味なんで好まれないのかもね。
あべ食堂は平日の朝ラーが一番かな。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/07(土) 03:34:41.82 ID:cr+G+TDI
おれは実家の位置関係からして、ほまれか赤レンガ
おれはラーメンごときで長時間並びたくないからサクッと浜町食堂
キチガイが居着いちゃったなぁ。
喜多方に行かないのなら、このスレを見る必要もなさそうなんだかなw
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/09(月) 21:42:51.05 ID:yKk8ig7P
坂内食堂で、行列してるひと達の前で
三回繰り返してごらんよ
>>229
>>229が外に出る理由無いじゃん。パソコンの前にしか居場所ない人間なんだから。
喜多方信者はバカだね!福島はもう終わってんだよ!いくら援護しても風評被害は出ている!死ぬまでセシウムラーメン食ってろ!喜多方信者!
了解!
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 13:17:11.92 ID:fA1593Sb
>>234 あんたひどい人だ! 俺は思ってたけど書き込まなかったのに。
喜多方はまだまだ少ないでしょ。
援護wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
そういうレスしてる人は行かなきゃいいだけだしなにがしたいの?
援護必死!
撃ちかた始め〜!
援護てw 擁護って言う奴は結構いるけどw
浜町食堂って、まだカレー出してる?
一昔前のまこと食堂での思い出
「いらっしゃいませ」もなく、座敷が一杯になる様子もないのに、
相席にさせられた上、きつい口調で詰めろと命令する仏頂面のおばさんの
インパクトが強烈で肝心のラーメンの記憶がまるでないw
でもあそこの収容能力は異常だな。
こんな馬鹿みたいに行列が出来る前までは、盆暮れの帰省で必ず寄ってたけど、
馬鹿くさくてあんな行列並んでいらんないわ。
>>246痛い所突かれて弁解必死な店主お疲れ様!無駄だよ!福島は死んでるからね!余程の物好き以外福島には行かないからな!被爆民!
会津地方って案外大丈夫なんじゃないの?
あかんのかね?
まことは回転率上げるためにわざと店の居心地悪くしてるんじゃね。
近辺には市役所、会社など立地に恵まれ地元の人まで足を運ぶから。
他店の接客はまあ普通というか、首都圏のラーメン屋よりは
むしろ愛想がいいぐらいに思えるけどね。
となると、はせ川行っちゃうんだよねぇ。朝一番で。
今年の夏休みも行くぞー。待っててねー。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/01(火) 23:26:43.67 ID:F2KbU/6Z
朝イチは坂内ってのがお約束。
素人はすっこんでろ。
自殺するつもりか。お前こそすっこんでろ。線量計を買って喜多方に来い。馬鹿。
喜多方なんかには行かないから安心しろ!被爆島福島!
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/04(金) 10:19:15.96 ID:b5cjhXeV
>>244 GWに浜町行ってきた。
外のかんばんにはカレーの文字あるけど
店内はラーメンだけだった。
GWだけなのかな?、カレーも食べたっかた。
浜町の雰囲気は昭和チックでいいね。いつまでも
あのままで営業してほしいな。
カレーで思い出したけど、以前家族で食堂い○うに行った時
長男以外はラーメンをオーダーし長男は大好物のカレーを注文したんだが
店のおばさんが「喜多方まで来てカレー食べるとはねぇ〜」と一言
嫁が後でカレーたべたらダメなの?だったらメニューに書くなよと憤慨してた
接客レベルがまだまだ地方やねと感じた一日でした
ちなみに私も滋賀のド田舎の人間です。
なまえの完成度は半端ないよな
あんまくったことないタイプのラーメンだがすごいと思った
あとチャーシュー食いたくて坂内いったら並んでて松にいったら
めちゃうまくてびっくりした。店内ガラガラだし
このスレで評判いいはせ川はあんまり好みじゃなかったかも
最近のラヲタは、線量計とやらも使うのか
店で見たら、異様な光景だな
俺が店主なら、即「お代はけっこうですので、お引取りください」
つって、塩を撒くわ
汚染福島には余程の物好き以外は行きませんから!滅びろ!
隔離しないんだから、汚染で滅びたら、拡散するよ?
それより実態を確認し、除染とか適切な対応をすべきじゃない?
汚染された箇所に今すぐ行くべきでないのは、同意
狭い日本で気軽に、滅びろ!とか、無分別で浅はか過ぎるから
福島土人必死ぢゃのう!お前は脳まで放射能に侵されてるのぅ(失笑)
>>257 好みが似ているw
今日やっと、はせ川 にありつけたが、味濃すぎ&チャーシューしょっぱ過ぎて、、、
喜多方らーめんで初めて完食できなかったorz
>>262放射能に遣られてしまった様ぢゃのう(合掌)
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/11(金) 20:41:04.23 ID:eLqSGW+F
客は入ってますか
>>256 福島は全体的にそんな感じだな残念ながら。
かくいう自分も社員旅行で行った大阪の名物カレーの店で普通のカレーを頼んで顰蹙を買ったわ。
”放射能に侵される”という文章は変だよ、放射性物質のことだろうけど
体に入っても毒性が出るほど濃度が高いわけじゃないから、原発から
撒き散らされた放射能から放出される放射線被爆と言うべき。
たぶん判らんだろうけど
放射能と言うのは、放射線を出す能力の事でうんぬんかんぬん
268 :
アホよのう:2012/05/19(土) 03:21:11.88 ID:j9yEFCxP
末尾Pの分際で何言ってやがるw
270 :
夏はまだかのぅ:2012/05/20(日) 03:18:07.18 ID:6fkIXE1J
>>269 君は頭悪いのぅ!(ヘラヘラ) 放射能の影響出とるのぅ〜(哀)
268 返信:アホよのう[sage] 投稿日:2012/05/19(土) 03:21:11.88 ID:j9yEFCxP
270 返信:夏はまだかのぅ[sage] 投稿日:2012/05/20(日) 03:18:07.18 ID:6fkIXE1J
変な名前
つうかコテハン統一してくれ
なんで〜
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/28(月) 12:58:51.04 ID:Yu7paL+P
浅草駒形の坂内はよく行くよ
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/28(月) 21:20:12.38 ID:Vu4tuaiN
坂内≠坂内食堂
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/30(水) 15:45:01.46 ID:B1laEPka
喜多方にきたかった。
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/01(金) 01:36:05.02 ID:c5jWwYPz
さむい
朝はまだ冷えるな、家じゃ朝食時くらいまで
ストーブ焚いてるよ
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/07(木) 00:06:55.85 ID:OMJamBec
河京の生麺セット最強じゃん
>>256 漏れもGWに行った。店内に貼ってなかったがみそラーメンがある模様。
ネットで見た。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/10(日) 22:26:30.62 ID:HRcErwjU
2010年迄、毎年夏に18切符を使い喜多方へラーメン食べに行っていたが、
3.11以降行っていない、喜多方ラーメン食べたくてしょうがないが、
放射能が怖くて行けないし、食べれないへタレ・・・
今、喜多方ラーメンのカップ麺食べたが、まず過ぎる!
本物が食べたい
行かなくて正解!わざわざ交通費出して喜多方に金使う必要無い!
今もあるかは知らないが、竹田病院食堂の醤油ラーメンが意外と美味い
今年の夏も喜多方いくぜ。毎年行ってるからな。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 14:19:46.26 ID:SaiopgHp
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/13(水) 13:17:56.84 ID:AU5nEw4k
麺は小麦粉も水も使うし、放射線チェックをするべきだろうけど、
観光協会や麺会?のトップ見ても何も書いていないね
日本各地に、喜多方ラーメン(生。喜多方市の製麺所。)が出回っているけど、
これは危険だ
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/13(水) 13:20:56.38 ID:AU5nEw4k
>>203 「夢工芸」だと思う。生麺。
何ベクレルなのかね?
どっかに書いてないかね?
検査してたらきちんと書くと思うけどね
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/13(水) 13:22:26.10 ID:AU5nEw4k
age三連・・・
喜多方ラーメンの放射能汚染をsageて下さい・・・ベクレル報告を求む
夏の予定があるので
喜多方市民はそんな事は気にしてない
「除染」と称して、放射性物質の水を流して、
汚染土砂も川に投棄しているぞ
>>293舐めてんのか?貴様!くたばれ喜多方土人!
>>291福島土人はこう言った自分が良ければ他人の事は全く気にしない無神経なクズだからわざわざ行く必要無し!
福島の人間は、心も財政も豊かなのに
あなたは貧乏人のヒガミなんだねぇwww
値上げと停電で苦しみがいい
節電しない罰を受けたまえ
喜多方の財政はちっとも豊かではないだろ
297 :
喜多方土人は悪魔ぢゃのう!(死):2012/06/14(木) 18:50:16.58 ID:V6PcRiTP
>>295 喜多方土人の擁護必死ぢゃのう! (哀)
早くくたばれば良いのぢゃ!(地獄)
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/14(木) 19:12:00.40 ID:QNuKxr7J
期待して食べに来たんだけど坂内食堂のラーメンが激マズイんだけど
駐車場もないし
使えねぇ〜店だな
正常な観光客や正常な地元民は坂内食堂には絶対行かないんだけどw
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/15(金) 00:02:58.89 ID:V6PcRiTP
>>293の様なカスが生息する市だからまともな思考力皆無だね!喜多方は!
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/15(金) 00:10:50.12 ID:KRRFfSgb
本物の喜多方ラーメンを食べてる人に聞きたいんだけど、東京で食べること
が出来る坂内(小法師含む)ってのはあれで一応本物の味なの?
自分としては気に入ってるんだけど、「あんなの全然喜多方ラーメンじゃね
〜よ」のレベルなのかが知りたい。
よく博多の人に言わせると、なかなか東京には本物の博多ラーメンに近い
のが無いとか聞くじゃん。だから喜多方ラーメンも気になったの。
喜多方ラーメン自体がクソ!大概の店は味より儲け最優先で客の事は全く考えて無い!食べる価値無し!
喜多方市の坂内食堂に行ったら土曜日だったからか、ガイドを持ったお客さんで行列・・・・
まぁ、話の種に並んでみました。
中はもうごたごた。
相席はいいけど、テーブル拭いてよ。。。みたいな。
肉そばを注文。
隣のファミリー、誰も完食せずにご退席。
あれ、やばくね
もう作る工程が、作業。
どんぶりいっぱい並べて大きな片手鍋みたいなのでザバーザバーとスープを入れていくんです。
量なんて、もう見るからに適当。
どんぶりからこぼれてるし。
案の定、煮込まれていないゴリゴリの豚臭いチャーシューとそのニオイが移ったスープ。
固まってる?・・・・・
半分も食べ切れませんでした。
やっぱりラーメンは愛情だと思います
>>301 別物です!
強いて言うなら、坂内レベルw
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/15(金) 08:42:17.41 ID:IXoJwui0
東京で勝負するならオリジナルでは無理
博多然り喜多方然り
どこもそう
坂内は本店とFC店で味が違う
本店もわざわざ喜多方行って並ぶ価値は全くない
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/15(金) 12:56:38.38 ID:qyGhppgQ
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/15(金) 12:58:24.06 ID:IXoJwui0
そしてそんなオレが1600万持ってると分かってから
執着するようになった貯金無しオヤジが
>>307で各スレで総スカン食らってる
>>303 どこでも客を大切に扱わないところは旨くも無いし、先が見えてる
近隣全て合併して喜多方市になってしまったが、塩川のラーメンだって
うまいとこあるし、もちろん古くからまじめにやってるところもあるよ
だいたいガイドなんては昔は旨かったかもしれない程度で本当に
美味しいの?ってこっちが聞きたいくらいだ。
俺のお奨め、麺工場へ直へ行って買ってから家で作って食えば
良い。
まぁチェーン店はやめとくが無難。
さゆりはまだ流行ってますか?
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/16(土) 08:18:21.56 ID:k2f6aRLb
>>293 お前最低だな!だから福島土人は平気で汚染食品出荷出来るんだな!こう言った考えの奴らが作るラーメンは危険だわ!儲け一番!客の事は二の次!
>>311 輪招致に手を挙げている東京のほうが喜多方よりも放射能に汚染されてる。東京のほうが儲け一番!客の事は二の次!
【原発問題】 葛飾区の公園から1キロ当たり25万1千ベクレルの放射性セシウムを検出・・・東京★2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339600277/ 【東京都】臨海部の放射性セシウム汚染、五輪招致のために見て見ぬフリ・・・選手村建設の晴海が放射能汚染なんて絶対に知られたくない
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1339568377/ 東京の臨海部や東部地域の放射性セシウム汚染がヒドイ状況になってきた。
5月上旬から今月8日、都内の公園や歩道など38地点で
土壌調査や空間線量を測ったところ、葛飾区の「都立水元公園」の土壌から、
1キロ当たり25万1000ベクレルの放射性セシウムを検出したのだ。
これは国の放射性廃棄物処理のセシウム濃度基準(1キロ当たり8000ベクレル)の30倍以上だ。
そもそも福島原発事故前は、IAEA(国際原子力機関)の国際基準に基づき、1キロ当たり100ベクレル超の廃棄物は、
低レベル放射性廃棄物処分場に封じ込められてきた。
都が「ホットスポット」の除染に消極的なのは、2020年の五輪招致に手を挙げているからだ。
「都が大々的に除染作業に乗り出せば、世界中で『トーキョーで五輪は開けるのか』と大騒ぎになるでしょう。
福島原発事故直後、われ先に出国した状況から分かる通り、外国人は日本人以上に放射能汚染に敏感です。
まして、選手村建設やカヌー競技などが開かれる臨海部が『放射能汚染』なんて絶対に知られたくない。
だから、都議会でどんなに追及されてもシラを切っているのです」(都議会関係者)
確かに注目下がってるけどこんなとこで放射能食物汚染とか…
提案
なまぽなまぽ 俺等の総選挙 とかのテレビ実況やニュース板で暴れてきた方が良くないか?
もしくはニコニコ何チャラで逮捕される所までやってみるとか
>>312>>313 喜多方どぢんが話題反らそうと必死ぢゃのう!(ムダぢゃ!)
お前が消えるまで粘着してやるからのぅ!(ヘラヘラ)
喜多方より野沢の方がレベル高いと27年前から思ってた。
福島自体が低レベル。儲けの為なら客の事は二の次。だから検査もしたかも判らない汚染食材平気で提供する。
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/21(木) 03:55:55.96 ID:O8sfI9yK
誰も健康被害出てないのはどうして?
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/21(木) 15:29:10.87 ID:k2Q4zge/
平打ち縮れ麺!みたいな
こんなとこまで原発ネタ持ってくるなクズ
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/21(木) 16:25:31.69 ID:1EGTUfFQ
>>318 横浜在住の54歳無職、ハゲデブの暇すぎ独身親父(笑)
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/21(木) 16:27:24.13 ID:k2Q4zge/
と1600万持ってるオレへの捩れた羨望を爆発させるID:1EGTUfFQは貯金0のオヤジ
オレ以外の人からもオレに執着してるキモイ奴って罵られてやんのには笑った
最近、野沢のラーメン屋も西会津味噌ラーメンとか言って喜多方みたいに、よそ者にアピールしてるけど、喜多方の真似する必要ない。どこの馬の骨か分からない連中に、町の中をウロウロして欲しくない。薄気味悪い観光客なんか来なくていい。
>>303 弘前辺り、濃厚煮干の人気店へ食べに行ったら
ほとんど食べずに残してる家族連れを見かけた
口に合わないとそんなもん
>>322 安心しろ。誰も好き好んで汚染区域には行かないからよ!
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/22(金) 11:41:47.02 ID:7GTzMQTh
まああれだけの爆発があって死者が出てないんだから原発は安全ってことでいいね!
プルトニウムも来てたのか、こいつは他のとは程度がちがうんだけど、
国(政府)が知らないふりしてるわけだから仕方ないな。
なんかあったら化けて出てやるよ・・・喜多方在住
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/22(金) 13:12:21.66 ID:MKXwYvql
若松や喜多方は知らねぇけど、野沢は汚染されてねぇだろ。両親も猫も元気だ。汚染されてると思うなら来るなよ
>>328 こんな所までマルチすんなよな、60歳の無職アスペ君。
そういえば食べログってあんまり信用できないよな。
何であの店がそんなに高評価?何で低評価?ってのが普通にある。
個人的にはランキング上位3店がそれほどのものとは思えない。
食べログのやらせが問題になっただろ。誰でも知ってるよそんな事。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/24(日) 20:04:12.17 ID:r6DXp5kt
>B内チェーンの総本山は喜多方にあり
こいつ、バカだろ
何の関係もない
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/30(土) 17:44:37.54 ID:vE/ZW5ZU
「はせ川」、何曜日なら確実に営業してますか?
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/01(日) 11:57:05.04 ID:jWhjPhHc
平打ち縮れ麺と!
嫌いじゃないね〜
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/01(日) 12:17:57.55 ID:WMxUt+kB
>>337 暇で良かったな。その割には焦ってるな。
>>337って同じような事あちこちでやってんのかよw
まあ、自分で自分をヒマって言ってるくらいだからなw
浦安
町田
柏
名古屋
立川・国立
岡山
厚木
秩父
徳島
福島
上尾
行徳
松戸
市川
佐野
相模大野
外房
沼津・三島
喜多方
横浜
山梨
仙台
日本全国まんべんなく回ってるなw
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/03(火) 00:54:56.99 ID:l1/yK5oM
京都駅に坂内食堂が出店してたわ
ますたにで順番待ちをしてたら
坂内食堂の店員に
うちの麺の方が美味いですよと勧誘されたわ 笑
そんなに坂内の麺って美味いか?
どー食べてもスーパーの麺にしか思えなかったけどw
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/03(火) 01:04:22.35 ID:l1/yK5oM
暇なのは当然でしょ!好き好んで汚染県で食事する物好きはいないだろう?食品に福島の表示有るだけで不買いされてしまう。それだけ信用無いって事でしょうね。目先の金貰う為に原発誘致した結果がこれだから福島は自業自得でしょう。
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/03(火) 05:01:08.68 ID:l1/yK5oM
なんか小さい子供とか
若い女性が食べていると切なくなる・・・
バカしかいないのかこのスレ。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/06(金) 06:51:43.17 ID:85ptgYp0
どーでもいいけど
風評被害に負けるな! 喜多方ラーメンは安全!
関西圏の喜多方なら安全とかね・・・
やめてくれる? 実害なわけだし
しいたけ 忘れたのか?
ツイッターで必死に喜多方安全と連呼してる奴
見かけるけど反原発デモ参加者ばかりじゃねーか!
それが喜多方土人クオリティ!金の為なら汚染食品を平気で食わせる悪魔の喜多方!福島全体がテロリストと化している!
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/08(日) 12:05:03.50 ID:RSSxr2dC
セシウムとヨウ素だけしか検査表示していない所はアウトだよな
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/08(日) 12:06:38.75 ID:1B5AT3rT
ビビリやね〜笑
毒性
ストロンチウム=セシウム×400倍
喜多方はわかったから関西の方 調べてみろよ。
数値ほとんど同じだからね。
それを発表しないのはなぜでしょう。
喜多方の坂内食堂行ってきたった
肉そば食ったけど醤油にだいぶ塩足してると思うし、そもそも豚骨なのかアレ?
昔の中華料理屋みたく、チャーシュー煮た汁を足してるだけじゃないのかと
チャーシューはうまいが麺もスープも普通かな・・・・
あの感じがいいのよ
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/09(月) 09:51:53.17 ID:tURp8OLU
そうそう
ストロンチウムの存在を必ず隠すよね
そこまで検査してくれないと信用性なんてのはゼロに近い
ストロンチウムどころかプルトニウムすら隠してる
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/09(月) 12:22:29.82 ID:k3YE/X8x
>>353チャーシューがメインで麺とスープはチャーシューの引き立て役、おまけ。喜多方ラーメンは、チャーシューが命。チャーシューが美味い店にハズレはない
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/09(月) 14:20:14.80 ID:jYtWo25S
資源の無い日本では原発は必要悪なんだよ
原発利権が云々言ってる奴よ 既にメガソーラーでも利権が動いてるぞ
結論 放射線が怖いとか言ってるビビりと反原発厨は日本から出て逝け
原発は必要ではないが、今すぐ全部止めるってのはやりすぎ。
本当に安全ならこれだけコスパのいい発電はない。
ただ 無尽蔵に吹き出てるメタンハイドレードや
数百年分の石油が日本のすぐ近くに眠ってる。
また シェールガスの発掘も始まった。
これから面白くなるでしょう。
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/10(火) 03:09:08.30 ID:QES1c5KB
喜多方のラーメン業界は一切公開しない。なぜならばすべてがセシウムラーメン
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/10(火) 12:05:41.74 ID:KhM3h8Zu
京都の坂内食堂ってところで初めて食べた
がんばろう福島ってポスターだらけだった
未だに震災をネタに商売をする
流石、福島クオリティだと思ったよ
呼び込みしてたオッサンが日本三大ラーメンなんって言うから
食べて見たけど
あれが日本三大ラーメンの味ね・・・
ぶっちゃけ 美味しくないよ・・・
博多ラーメン、札幌ラーメンに謝れ!
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/10(火) 12:09:23.67 ID:KhM3h8Zu
会津若松なんて言うから
直江兼継を思い出して入店してみたけど
これこそ
利いた風な口を聞くな!!!
黙れオッサン!!
状態だったよ
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/10(火) 15:07:17.58 ID:TgCgsfQe
あべ食堂であぶら、ねぎ多めってのを初めてやってみたのだ。
非常に美味い!!
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/10(火) 18:55:01.43 ID:8Z7SfNou
>>362 京都店なんてあるんだ。
ところで言いたくないけど、坂内食堂食べて喜多方ラーメン語られても、そのなんだ、困る。
坂内は「京都ラーメンますたに」みたいなもん
どっちもまずいことで有名
まあなんだな、喜多方ラーメンだろうと どこだろうと
店主に熱意が無いとこはションベンだな
やる気ないのはどうしようもない
ラーメンスレでキチガイ活動しても意味ないのに何なんだろうなw
あたりかまわず朝鮮朝鮮言ってる奴と似てるなw
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/11(水) 21:27:19.39 ID:TVdK+WgK
>>362 >京都の坂内食堂ってところ
そんなもん、無い
このスレを >>1- から読んでみるといい
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/12(木) 00:01:36.67 ID:cHF3ZdLl
長野県東御市(旧 東部町)にあった
坂内が母体かw
在チョン がんばるな〜
佐久市、千曲市にもあったけど
幸楽園に恥から潰されてたな
必死なわけだ
まーたチョン大好き君が荒らしに来たわ。
いいから北に帰れよ。
通販で買えるうまいとこ教えてくれ
通販で買うものにうまいものなし
曽我の麺をお中元に送ったら狂喜された、曰く
なぜあんなに美味しいんですか?水が美味しいからですか?
知らんよそんな事
喜んでもらって良かったね
379 :
名無し募集中。。。:2012/07/20(金) 11:44:56.81 ID:VuldlxlP
水が旨いって
まともな製麺所はどこでもいい水使ってるだろw
喜多方の水にアドバンテージなんてまったく無いんだよ
東京の水のまずさを知らんのか。
福島の水は危険なのを知らないのか?
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/22(日) 04:50:46.03 ID:epOynj0r
黄砂の降る近畿や中国地方の水が危険なのを知らないのか
ワンタン入り中華冷やしが出たね。食べた人いる?
>>383 大雑把過ぎて何がなんだかさっぱりだわ。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 20:48:20.65 ID:iro18hsj
あべのあぶらっこいの食べたい・・・
386 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2012/08/03(金) 19:39:41.95 ID:6GSEEKzI
gj
喜多方駅前の招き猫のあるラーメン屋ってまだあるのかなぁ?もう20年近く前に何も知らずに入って不味かったなぁ。お土産用の麺を茹でてた感じだ。
すげー 暑いそうですね。
死んでませんか?
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 20:13:37.75 ID:3FiotLe9
>>388 失礼ですが、どなたに言っておられるのですか??
冬の坂内の朝ラーが意外と好き
喜多方駅の徒歩圏内で朝ラーできるところって意外と無いんだよね
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/07(火) 22:38:13.41 ID:H4NzSLs+
喜多方は車か自転車が無いと楽しめない
実家が喜多方市内なんだが、確かにそれは言えてるかも知れない。
でも車使ってどこ遠くに行くのよ。
ラーメンの食べ歩きかね?
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 22:17:39.16 ID:J/rmlJLz
車があれば熱塩の共同風呂や山都の蕎麦も食べれるでしょうが!!
会津若松もすぐ行けるし米沢だって大峠越えれば楽に行けるし〜
車があれば100倍楽しめる事この上なし!!
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/08(水) 22:19:06.35 ID:J/rmlJLz
まぁ夢の森でゆっくり出来ればそれでいいや
車は車で意外と駐車場がなくて不便だ
396 :
熱塩加納村出身:2012/08/09(木) 01:09:19.85 ID:fStrCAm9
>>393-394 おまいら山形の間欠泉行ったことある?
湯の○温泉
ちょー山奥でビビッたわwww
あのね
くるくる軒の味噌ラーメンにニンニク入れたらすごくうまいと思うの
何でおいてないの?
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/09(木) 21:22:53.50 ID:b1TK0jrt
>>396 来週喜多方に行くからその間欠泉行ってみよ〜
400 :
元喜多方住人:2012/08/09(木) 22:56:07.97 ID:fStrCAm9
なんかな、流行ってるラーメン屋のスープって、魚粉だのなんだかんだのドロドロしてて、なんかなぁ・・・・・・
って思うんよ
東京のつけ麺屋かよっ!って感じ
時代は変わったな
じゃないと客が入らないんじゃしょーがねーし
俺が思うに、多数ある喜多方ラーメン屋で、不味いと評判のラーメンこそが、本来の喜多方ラーメン(支那そば) なんだと思うぜ
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/10(金) 20:22:05.58 ID:DFXr15sf
>>400 源来軒とか?
まずい上にボッタクリ、自称元祖
これだけ揃えば行く価値の無い店だろ
>>401 そうそう、平和食堂だ!思い出した。ありがとう。
客も店に全くいなくて、おばちゃんに誘われるがまま入ったらクソマズ。
喜多方ラーメンハシゴで三件目だったから余計に食えなかったわ。招き猫が妙に記憶にあった。
404 :
元喜多方住人:2012/08/15(水) 21:32:22.75 ID:NmKgJoEv
いま喜多方から帰ってきたわ
しかし良く混んでるねぇ
昨年とはエライ違いだな
あまり混んでるから、生協でラーメンとチャーシューとシナチク買って、実家で自分で作って食ったわ
喜多方ラーメンは、あの独特のチャーシューが本体だとあらためて感じた
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 08:14:41.94 ID:gjr4FMiU
あさって喜多方に行くので香福行ってみるのだ〜
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 09:15:16.48 ID:CJLSN+Iw
チャーシューがメインで麺とスープは、おまけ。
お盆にのこのこ出向いておいて混んでたもないもんだ。
俺みたいにピーク外して行くのが正解。
8月末にはまた喜多方に行けるにゃん。
平日が朝ラーには最高だな
駅から徒歩圏内だとあべと坂内位しか行けないが
409 :
元喜多方住人:2012/08/18(土) 00:24:11.86 ID:0vJyk8t6
休日なんか朝ラーで行列してんだぜ
異常だよw
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/18(土) 20:56:58.69 ID:UX00ICse
喜多方で朝から行列するくらいなら、野沢や坂下で食う方がいいよ。チャーシューは、喜多方より野沢のラーメン屋の方が美味いよ
小法師の中華風冷やし毎日でも食べたい。
来週朝ラー食いに行こう
電車だからやっぱりあべか坂内?
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 06:31:39.08 ID:VLz/SnjH
肉そば食べたい〜
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 06:42:17.47 ID:PBNyyW8B
食べに行ったら坂内食堂まずかった
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/31(金) 07:44:00.54 ID:VLz/SnjH
昨日ようやく喜多方行けたよ。
はせ川でチャーシュー半面盛り。
有無、やっぱり美味いな。
ラーメンで最も好きなのは会津地方のラーメン。
それだけが言いたかった。
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/04(火) 20:43:59.50 ID:e1h4Lv2R
チャーシュー命
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/05(水) 18:22:13.28 ID:sHE9i9P5
ご当地チャーシューの喜多方チャーシュー。
なんじゃそりゃ
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/08(土) 19:26:29.56 ID:8t3kvpiQ
会津ってぶっちゃけラーメンのレベルは低い。
ていうか旨い店が無いね。
あれ食って喜んでる県民も馬鹿すぎでしょ(笑)
>>423の思うレベルの高いラーメンを紹介して下さい!
期待してますよ。さぁさぁさぁさぁ。
そいや そいや そいや そいや!
426 :
岡山リーマン:2012/09/09(日) 00:02:55.46 ID:sP6KaD9+
会津には旨い店が無いから紹介しようがないんだよね(笑)
だからといって他の地域のラーメンをここで語るのはスレ違いだし。
そもそも俺は会津のレベルの低さに嘆いてるだけだから。
な?旨い店の一つも言えないだろ?
大抵のアンチってそうなんだよね。
結局自分に自信がないし指標なんて持ってない。
気分でやっちゃっただけ。
たまたま会津に来た時に幸楽苑にでも入ったんだろうが。
バカだね。
429 :
岡山リーマン:2012/09/09(日) 09:40:42.35 ID:sP6KaD9+
残念ながら会津には旨い店は無いよ。
いろいろ行ってはみたが、どれもレベルが低かった。
君達が旨いと言ってるものは、県外の味がわかる人にとっては旨くないんだよ。
反論あるなら旨い店を示せ。具体的にな。
それすら出来ないのならアンチの意見にいちいち首を突っ込むべきじゃない。
意見は意見として謙虚に受け入れろよ。
なるほど。ただの荒らしか。
433 :
岡山リーマン:2012/09/10(月) 12:35:34.45 ID:inH53cOP
会津って本当にレベル低いねww
哀れを通り過ぎて笑ってしまうほどにwww
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/10(月) 19:02:54.63 ID:Z52ouQG5
会津の馬刺しと、豚バラ肉のチャーシューのレベルは世界一。野沢や坂下は全体的に喜多方より格上、やっぱ喜多方みてぇに馬鹿みてぇな観光客の余所者相手に儲ける事を考えると駄目になるよね
福島死のラーメン(笑)放射能汚染セシウムたっぷり!会津は汚染されていないとアピールする会津人!(無駄)
坂内食堂まずかった
ほんと名前先行で味がまるで追いついてない
人のクチコミに左右されてバカどもが並んで食べてたが、正気の沙汰じゃないね
あんな糞みたいなラーメン、並んで食べる価値なしだよ
438 :
437:2012/09/11(火) 12:17:55.05 ID:PzEaNN3P
まぁ、人それぞれ考えや味覚も違うわけだから
ああいうの(坂内食堂)が美味いと思ってしまう人間を
全否定するつもりはないがなw
439 :
岡山リーマン:2012/09/11(火) 12:30:36.35 ID:ywRY8oa2
>>434 あの程度のもの食って喜んでたら馬鹿確定だろwww
やはり会津はレベル低いなwwww
>>439 仕方無いっすよ!放射能の影響で味覚障害だから!正常な判断出来ないんでしょ?セシウム中毒だから!
並んでまでって言うのは同意するけど、マズイとまでは思わないなぁ
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/12(水) 21:06:31.65 ID:0OOLkY0g
世界一のチャーシューは野沢の越後屋や大山ドライブインだよな、肉屋の同気のやってるラーメン屋のカツ丼も美味いよな。若草の味噌ラーメンも美味い!喜多方より野沢の方が食い物美味いよな
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/12(水) 21:19:35.59 ID:0OOLkY0g
放射能がどうとか抜かしてる余所者は西会津に来るなよ、カッペ野郎!観光客とか目障りだ、俺の家の田んぼに使用済み紙オムツ捨てるな余所者の田舎野郎!
>>443 田舎者丸出し!(呆) 会津人はこの程度か?ど田舎だから観光客来ないと現金収入減るだろう?あっ!大丈夫か!お前達は原発事故補償金貰えてるからな!その癖に汚染ラーメン食わせて金取ろうとする ヒ ト モ ド キ だからな!
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/14(金) 12:55:40.41 ID:mL8VAsT+
これが世界で礼儀正しいと言われる日本人の本当の民度です。
もっとも無職しかいないんだろうけど。
坂内のメガネちゃん可愛いなあ…。でもやさぐれたしょこたんみたいな姉やん
の方もカッコ可愛いかったな。でもラーメンはちょっと論外。スーパーで売っ
てる「喜多方ラーメン」の味そのまますぎてむしろ驚愕した。
天王寺の喜多方ラーメンに週末たいていよってるんだが
大阪で天王寺だけみぞれラーメンないんだな・・・
わざわざ針中野までいって食べたわ
やっぱうまいwww
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 19:38:50.61 ID:V0/aCERJ
坂内の肉そばってスープが糞ヌルいのな噂で聞いてたほど美味くないし正直、残念だった
帰りに地元のコンビニ店員に聞いたら一平とか、はせ川とかススメられたよ
そんなの知らないから昼は河京ラーメン館でラーメン食ってきたけど
喜多方ラーメンも色々あるんだな
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 23:29:20.30 ID:5CO/SNLZ
喜多方ラーメン童貞は噂を信じて間違いなく坂内に行くよ。
実際は坂内の隣や旨い店は他にも沢山あるし。
どちらかと言えば坂内糞マズイ方やん。
車とナビがある情強・・・はせ川
情強でも情弱でもないテレビと雑誌で情報を仕入れた中途半端な人・・・坂内、まこと、源来軒
情弱・・・喜多方駅前の食堂
452 :
元喜多方住人:2012/09/17(月) 23:56:55.07 ID:+TxITYIN
はせ川とかすげー混んでんだよな
まだ一平の方が空いてるが、終わり時間が不定期で早すぎる
元地元民からしてみれば、ほまれ食堂か赤レンガ
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/18(火) 02:02:33.88 ID:mCsnV8Sv
食べログの平均評価値って、少しは信用できる?
今度、時間があるので比較的評価値が高くてまだ行ったことがない「伊藤食堂」
に行く予定だが、期待していいよな?
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/18(火) 05:22:47.40 ID:35wEXRj0
店員が多い所は必ず自演させられてるらしい。
そう考えると爺と婆のみのさゆり食堂とかの方が良く思える。
良く書かれてるけど坂内食堂はイマイチだね。
喜多方は所狭しとラーメン屋がたち並んでますので最低限の予備知識を持って臨まないと現地で
たいへんな目にあいますよね。
かくいう私も「坂内」「まこと」の2店の名前だけしか予備知識が無く、「こうなりゃ徒歩でいっ
たらあ!」と近くのヨークベニ○に駐車、あとは携帯ナビ片手に女子高生のパンチ
ラ…もとい蔵の町を存分に鑑賞しつつまずは坂内食堂を目指しました。
あいにくの小雨で一時はどうなるかと思いましたが、親切な電柱ナビのおかげでお
めあての坂内食堂に到着。(あちこちの電柱に坂内食堂次の信号右折とか書いてある
んですなこれが)
はじめての店ってオーダーの勝手とかが分からずオロオロしたりしますよね。でも大丈
夫。店内中央まで行列を進んだところで先払いのオーダーシステム。その後暫くし
たらカウンター席に通されました。待つこと約20分…ついに全貌を現した坂内食堂
の中華そば。しかしてその味は…
え?なんかどこかで身に覚えがあるこの薄塩っぱい感じ…まさか…いや、そうなのか?
さ
飽きた。機会があればそのはせ川ってトコ逝ってみようかな。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/18(火) 10:07:04.14 ID:0fn64hoA
はせ川ってそんなでもないと思うが・・・
どんなでもないって言ってるんだ?
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/18(火) 12:42:39.70 ID:IGhsoL0B
初めて行った時は地元民の案内で、坂内の隣の松食堂で解脱した俺は
運がいいのだろう。あの時にもし坂内に言ってたら二度と喜多方に
向かう事はなかっただろう。最近はもっぱらはせ川だな。
ただ、一回目はもの凄く感動したけど二回目はそうでもなかった。
まあ、それはどんな料理にも言える事かも。
せっかく並んでたのに、アホな店員のお陰で台無しだわ
460 :
岡山リーマン:2012/09/19(水) 12:29:22.16 ID:LZxaFhfD
このスレであがってる店も含めて喜多方はいろいろ行ったけど、旨いと言える店はひとつもなかったな。
喜多方レベルで喜んでるようなら正直厳しい。
喜多方はレベルが低いよ。
有名店の大行列と中身に騙されずに
浜町食堂の土間造りの昭和な店内で
美味いラーメンをのんびり堪能した
そんな漏れ様は数少ない勝ち組だな
喜多方ラーメン館の2号館もお勧め
土産に河京の黄色いラーメンセット
当時JKのレジ嬢も今では25歳くらい
ラーメンより○ーメンなお年頃か?
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/26(水) 13:52:31.21 ID:VU3jSuCm
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/27(木) 20:16:00.88 ID:ZWa5qoY7
おいおい上野(うわの)辺り実家だけど大丈夫かよ。やばいよ(^(エ)^)
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/28(金) 12:39:05.86 ID:YgK8WCjH
喜多方はクマが出るんですね。
怖いんですね。
たまに、北から流れてくる田付川の土手をテクテク歩いて、喜多方駅に程近い鳴瀬病院付近で目撃された例もあるし、
県立喜多方病院に程近い村松あたりでも目撃された事もあったな。
喜多方市は大自然のど真ん中にある街なんだぜw
ワイルドだろ〜
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/28(金) 20:34:09.03 ID:OrH0zOdE
野沢でも熊出た事あったな、ラーメン上手い地域には熊出るんだよな
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/29(土) 01:11:45.45 ID:fRJtbvhD
喜多方ではないが、会津には熊を飼ってる飲食店もあったものな。
看板よりも檻のなかの熊が目印になってた。
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/29(土) 11:26:20.73 ID:o1BLIOmR
喜多方って駅前がごちゃごちゃしてなくて広々としてていいよね。
なんか昭和の風情があって好きだわ。
喜多の郷のラーメンが予想外に旨くてわろたw
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/30(日) 11:22:24.62 ID:wznjq1GA
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/30(日) 17:49:03.04 ID:Ef+SnZ/G
クマチャーシューラーメン新発売!
ワイルドだろ〜
>>469 「昭和の風情」といえば、店内土間造りの浜町食堂!
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/04(木) 14:53:09.99 ID:NNOA8YTY
age
小法師坂内スレ立てろやクズ
喜多方じゃない地域で提供される喜多方ラーメンなどフェイクでありフォニーに過ぎないからな。
本物の喜多方(会津)ラーメンを体験せよ。
それでぞろぞろ坂内に並んでは皆喜多ラーに絶望するのです。
福島産とかタダでも嫌だわ
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/12(金) 02:34:37.52 ID:KGQDtduG
坂内なんて喜多方に行くまでもなく都内の小法師で味わえるからどうでもいい
じゃん。それよりも源来軒がイマイチの味で残念だった。
喜多方ラーメンは幸楽宛でじゅうぶん
それ以上でもないしそれ以下でもない
幸楽宛は値段の割に見事な表現してる
ただし雰囲気は味わうことができない
雰囲気味わいたければ喜多方浜町食堂
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/12(金) 06:11:34.49 ID:X6ve7hvC
それだけはない。
幸楽苑が会津若松にしかなかった頃(味に関してはピーク時)から知ってるが
味噌ラーメンと餃子に限り、安くて無難な店だった。
うまいラーメン屋はまた別にあった。
現在の幸楽苑は麺が喜多方を全く感じさせないし、会津若松が起源ということを完全に捨てている。
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/12(金) 06:13:07.20 ID:8AkDMEVD
あべ食堂の「脂っこく」ウマー
幸楽苑は会津っぽ時代が良かった。いや他所者ですけど12〜13年前数軒の喜多方
ラーメン食べ歩いた結果「ちょ…こんなに不味いものなのか?」としだいにアタマに
来るようになり最後は会津っぽにしか行かなくなった思い出があるので。
(カンケー無いけど当時連泊した会津ジャンボ健康ランドがニトリになってて泣けた…)
会津っぽをやり始めてからマズくなった印象。
ジャンボ健康ランドではサウナあがりに100円投入してマリオブラザーズ(当時から既にレトロゲーム)対戦したものだ。
会津はラーメン・蕎麦・山菜しかない。
それだけ押さえておけ。
米は不味いんか。
田んぼいっぱいあったけど。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/16(火) 01:53:24.32 ID:H46s/3Ur
何気に入ったかどや食堂のラーメンが割とウマかった
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/16(火) 16:27:01.39 ID:Mh9AfQr2
460
美味しくないなら、わざわざ食べなきゃいいのに。
岡山のラーメンなんて聞いた事ないけど。
489 :
岡山リーマン:2012/10/19(金) 12:36:51.28 ID:fHunircL
ラーメンくらいしか無い田舎と思いきや、そのラーメンでさえ低レベルなんだから、救いようのない糞田舎でしょww
福島全体が放射能汚染されているにも関わらず会津は安全と言い張る。狂ってるわ。流石姑息な自己中会津土人!
また馬鹿が来た
そういう話がしたきゃ相応のスレ行けばいいのにラーメン板に粘着するキチガイw
一件も放射能被害が出てないのは何故でしょうw
>>491-493 いわゆる放射脳ってやつだろ
脳の病気なんだ、そっとしておいてあげるのが大人ってもんだよ
12月頃に坂内で灯油の匂い嗅ぎながら食う朝ラーが好き
放射脳の方がよっぽど健康に悪い。
心配ばっかしてると免疫が落ちるのは医者はみんな知ってる。
>>494-495 放射能汚染指摘されると放射脳扱いし揉み消そうとする姑息な奴等ぢゃのぅ!都合悪いと全て放射脳扱いかのう?現実逃避は良くないのぅ!
哀れな会津どぢんぢゃのぅ!でも自業自得ぢゃのぅ!
会津の自業自得って何?
原発と何も関係ないんじゃないの。
>>496 で 何の被害があったのか教えてもらおうか。
触らない方が
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/25(木) 12:34:54.33 ID:sQiAo4Yh
ラーメン板でしかこういう事書けないチキンだからほっとこうぜ。
失礼しました。
さゆり久々に行ってみるか。
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/25(木) 17:41:02.11 ID:gFOrq1So
なんで喜多方みたいな田舎でラーメンが発展になってしかもそれが全国的に有名になったの?
喜多方ラーメンを有名にした犯人は喜多方市役所の商工観光課の職員、るるぶ、NHK
昭和50年、NHKの「新日本紀行」で、「蔵のまち喜多方」が紹介されたことで、
喜多方を訪れる観光客が急増した
(「新日本紀行」での放映は、NHKプロデューサー須磨章氏著、「蔵の夢」(三五館出版)に詳しい)。
喜多方市は、「新日本紀行」をきっかけに蔵の街として観光客が訪れる街となったが、
一方で、蔵の観光だけでは、2-3時間程度の滞在となり、観光収益の増大のためには
観光客の滞在時間の増加が課題となっていた。
昭和57年頃、市の商工観光課の職員は、団体の観光客の滞在時間増加を図るため、
団体客のための昼食場所を探し始めたが、市内の日本料理屋には団体客を受け入れる
スペースなどがないことから、市の御用達としているラーメン店に目をつけ、
団体客用の昼食場所として、観光業者に紹介を行った。
市が紹介したラーメン店は「まこと食堂」であったが、1杯数百円の安い値段のお店を昼食場所に
紹介することに一抹の不安もあったことから、民放の関係者を「まこと食堂」に連れて行き、
意見などを聞いた結果、「まこと食堂」のラーメンが特徴的であるとのことから、
民放のテレビ番組に取り上げられることとなった。
行政としても、通過型から滞在型の観光地を目指したときでもあったので、
旅行雑誌『るるぶ』の一ページを買い上げ、「喜多方の味“ラーメン”」として掲載するなど、
蔵とタイアップさせてラーメンのPRを開始した。
さらに、NHKなどでも取り上げられたことから、
喜多方ラーメンが昭和57、8年頃よりブレークすることとなった
風評被害ぢゃのぅ!会津は可哀想ぢゃのぅ!都合悪く書かれると会津どぢん必死ぢゃのぅ!
会津どぢんはからかうと直ぐ釣れるから面白いのぅ!(ヘラヘラ)
505 :
大阪リーマン:2012/10/26(金) 00:38:15.52 ID:68qUqIp8
会津はレベル低くて話しにならんわ!放射能汚染されとるから危ないわ〜!会津人は理解出来んわ!頭逝かれてるのとちゃうか?ほんま呆れるわ〜!
浜町食堂には、是非ともカレーを復活させて欲しい
浜町といえばカレーであり、ラーメン特化は寂しい
明日スタッドレスに換える。
来月こたなりん推薦の浜町のみそラーメン食べたい。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/26(金) 21:15:50.46 ID:kNHvVyuQ
喜多方でも野沢でも坂下でも若松でも、会津のラーメンの魂はチャーシュー、麺もスープもチャーシューの引き立て役。チャーシューとカツ丼の美味い店にハズレなし。
ステ町食堂の宣伝うざいな
510 :
岡山リーマン:2012/10/27(土) 01:38:28.02 ID:Z3ayUm+1
ステマしか出来無いレベルの低い会津土人(呆)
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/28(日) 01:42:07.91 ID:2/O3KSSi
でも群馬の山猿よりはマシ(笑)
夢工芸ってとこが販売者の生麺が近所のスーパーで売ってた
喜多方なんだけど、生産者書いてないと不安になるわ
喜一ってところで食べたが
ピロピロ麺がまずかった
スープとチャーシューはそれなりだったけど
,10年の盆にふぶき亭っていうラーメンの物産館ぽいとこで食べたが人肌みたいな温度の食わされたっけなあ…。
それでも味は坂内よりはちゃんとラーメンになってたと記憶。
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/08(木) 02:28:46.04 ID:Pr55QIE+
age
松食堂 ちゃしゅーめんおいしかったよん
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/09(金) 12:56:20.55 ID:3aLcjVPu
松食堂はうまい。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/09(金) 14:53:07.36 ID:fjiHOUaL
明日から二日間喜多方に馳せ参じる。
よろしくね\(^o^)/
はせ川行けよ
いや、ぜひ坂内行ってみて欲しい
あそこほど賛否両論分かれる店もないだろ
源来軒がクズなのは確定だけど
出来ればくるくる軒行って見て欲しいな
気に入ってくれれば1ファンとしてとても嬉しいな
まこと食堂がめちゃくちゃ美味かったので、訪れるたびに行ってた。しかし昨日は行列がつらいので、上海に行ったら、こっちも相当に美味いので驚いた。
くるくる軒はチャーハンかみそラーメンがいい。
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 13:59:05.84 ID:hoeYvAA8
ほまれ食堂なう
わりとガチで
526 :
元喜多方住人:2012/11/12(月) 03:21:29.98 ID:XNEh569J
いま東京へ帰還
旨かったぜ担担麺
>>525 喜多方ラーメンの殆どは、麺が柔らか過ぎるんだよな
※ほまれは例外で、なぜか他所に比べ固い仕上がり
元地元民で、ほまれが示現寺の下に在る頃から食ってるせいもあって、食べ慣れてるせいでもあるが。
香福で青春ラーメン食ってきた。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 20:55:54.71 ID:DSARu0tE
チャーシューが命
麺固好むのはブームに踊らされた人。
好きなんだからしょうがないだろ
そろそろラーメン屋が灯油臭くなる時期です
坂内はいい加減エアコンかなんかにして欲しい
あそこ灯油臭すぎ
松食堂、なまえを頂きました。
どっちも美味しゅうございました。
ご飯が欲しくなるね。
坂内人多すぎで諦めました。
チェーン店で食べた事あるから
味の見当は大体つくけど、叩くにしろ
褒めるにしろ本店のを食べたいわ
>>532 チェーン店と本店の味は別物。
凄くおいしいので、次回是非!
坂内は実はスタンダードからちょっと外れた味なんだよね。
醤油ラーメンというより塩ラーメン的な。
535 :
元喜多方住人:2012/11/20(火) 23:19:46.76 ID:kt1Nckqu
おい!おまいら喜多方ラーメンを愛す野郎ども
モチ入れて食ってみ
まぁ店では食えないが、お土産ラーメン買ってやってみろ
焼きモチだからな
あーあ言っちゃったw
これは俺が30年以上前に編み出した秘伝のメニューだから
アカン飯じゃないからな。わりとマジで
536 :
元喜多方住人:2012/11/20(火) 23:29:19.82 ID:kt1Nckqu
>>534 多分、俺の記憶が正しければ、約35年前は醤油だった気がする。
まだオヤジが生きてる頃な。
俺もまだ小さかったのでよく覚えてないが、現在のところが本店だとすれば、
オヤジの方は、第二店舗を切り盛りしてた時期もあった。
僅かな時期だけどな。
まぁそんなことどうでもいいけど。
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/21(水) 12:29:08.26 ID:Di8egEVh
>>536 だよね〜確か子どもの頃の記憶だと坂内は醤油だったような気がする。
昨年行ったときはすいててよかったのだけど、
今年はもう混んでるのか
残念だけど、お店としてはそうでないと困るのだろうな
539 :
元喜多方住人:2012/11/21(水) 16:31:47.84 ID:k1PdWOo3
>>538 でも、震災前の勢いは戻ってないぞ。
この前、法事で帰ったけど、観光バスで乗り付けて来る客が居ないんだよな。
しかし、マイカー(レンタカー含む)で来る人が多くなった気がする。
最近の廉価版なカーナビやスマホの驚異的な普及のせいもあって、ピンポイント
でクルマで店先まで乗り付けて来るからな。どんな山奥の秘湯だろうともw
こきたねぇアーケードも無くなったライオンドー前の商店街道路も綺麗になったし、
あっちこっち下水道整備と道路拡張工事もやってるのはいいんだが、どんどん
人口減ってねーか?
ほまれ旨いよな担々麺
昔はよく出前頼んだ。
そっか。団体が減ったままになってるのな。
個人で行く予定だけど、駐車場のない店が多いので、車で行ったとき
とめる場所に困る
はせ川と、
>>60のうち車停められる店に行く予定
連休の昼過ぎなので並ぶかな
当たり前だ。放射能汚染福島!
543 :
岡山リーマン:2012/11/23(金) 04:12:23.53 ID:DuwdpSea
大した事無いラーメンごときにわざわざ汚染区域に行く奴は余程の物好きだな(笑)
>>542-543 じゃあ何でそんな放射能臭いスレにわざわざくんの?
是非明確で馬鹿にも分かりやすい理由を期待してるよ
今日も結構あちこちの店混んでたな。
何だかんだ批判はあるけど喜多方ラーメンはまぁうまくやってる。
しかし有名店の混雑はすごいな。
おれらも観光地に行くと観光情報誌紹介の有名店に行ってしまうから、あまり他人のこと言えないけど。
546 :
元喜多方住人:2012/11/25(日) 00:44:10.48 ID:cV5m1/KM
初心者はそれでいいんだ。
そして本当に気に入ってくれて、また喜多方に来てしまったなら、他の店も味わってもらえばそれでいい。
そこらじゅうの店がまた激混みすると、たまに帰省してチャーシューシナチクをつまみに酒飲んで、最後は
ラーメンで締められる店へ行く俺の楽しみがなくなっちゃうからな。
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/27(火) 19:36:06.23 ID:3FDfGAuE
チャーシューが全て、チャーシューこそ命、豚バラ肉の脂身こそがチャーシューの命!チャーシュー嫌いな奴は会津に来るなよ
チャーシュー、豚カツ、こづゆ、蕎麦。食の都の会津。東北食文化王者の西会津町野沢
こづゆ旨いよね〜。
そういえば喜多方の一般公開されている富豪の家(名前忘れた)に行った時
案内係のオッサンが「老麺会に入っている所で食べちゃいけませんよ〜」
と言うので「んじゃおすすめ教えて下さい」って聞いたら
「私の行くところは絶対に教えません!午前中で閉まっちゃいますし!!」(キリッ
何なんだあのクソジジイ。
坂内旨かったからいいや。
会津は汚染されて無いと信じ込む哀れな奴等(笑)騙されて被爆する哀れな安全厨(呆)
姫竹と身欠きニシンの味噌汁が好きなんだが、あれは会津地方独特の食べ物なのだろうか?
ニシンの山椒漬けなら知ってるが、ニシンの味噌汁ってのは初耳だな。西会津の野沢や、三島の西方辺りでは聞いた事ないな。創作料理の一種だろ
>>551 聞いたことないし食卓に上ったこともないな。
比較的珍しい味噌汁の具としては打ち豆の方がメジャーかと。。
打ち豆は主に日本海側の豪雪地帯でよく食べられてるようで、福井県が特産としてPRしてる。
あと味噌汁じゃないけど、こづゆ。
打ち豆と白菜の味噌汁は、冬の定番の味噌汁だったな
555 :
元喜多方住み:2012/11/28(水) 23:12:58.33 ID:Ax6M2lnJ
>549
気にすんな。田舎の人間は変わってる。いずれもただの妬みだから。
なんとか本家のことか?
>554
打ち豆の味噌汁は作っているときスゲー泡やから出るな。何でもない事なんだけど、あれが嫌い。
打ち豆と大根の味噌汁も好きだし、芋の茎の干したのと油揚げの味噌汁もよく食べた。
でも姫竹とニシンの味噌汁ほど恋しくはならない。
ちなみに自分は会津若松で生まれ育った。
元喜多方住み=脱福者(笑)
558 :
元喜多方住人:2012/11/30(金) 23:26:55.78 ID:FiN34pnU
なんだ呼んだか?
喜多方に生まれる
↓
修学上京
↓
そのまま就職
↓
定住
↓
家族持ち
↓
東日本大震災
↓
しかし原子力には困ったなぁ ←今ここあたり
↓
子供らが自立
↓
定年
↓
家を子供に譲る
↓
喜多方の実家に帰る?or郡山のかみさんの実家を継ぐ?
↓
氏ぬ
559 :
チャーリーブラウン:2012/12/02(日) 00:45:49.87 ID:wUBF27Yh
>>526 ガキの頃出前と言えば『ほまれ』だった。
>>536 『坂内』は昔、チャーシュー煮た醤油をガラスープでのばしてたね。だから醤油っぽかった。
コクがあったね。初めての『肉そば』の衝撃は今でも覚えてる。
560 :
元喜多方住人:2012/12/03(月) 07:20:06.64 ID:m1t86b5o
ってことは、熱塩加納町(村)近辺の人ですね。
車で出前配達すんだよなw
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/03(月) 17:20:17.26 ID:lYyvyteP
都内だから、小法師しか知らないが、これが喜多方って理解でいい?
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/03(月) 20:12:50.32 ID:ui7y9eLx
チャーシューだ、チャーシューこそが会津のラーメンの命だ。
煮干し?
喜多方や会津のラーメンって煮干しのイメージはないが…
遠いむかし若松にあった福助(ババアがやってる飲み屋兼ラーメン屋)は煮干しっぽかったし異様に安く(250円)やたらうまかったが、会津ラーメン的ではなかった。
チャーシュー重視は会津でも喜多方ぐらいだろう。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/04(火) 12:58:48.61 ID:MKQkPGMn
age
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/05(水) 01:10:49.58 ID:SBGB9kZf
野菜のメニュウあれば行くんだけどな。
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/05(水) 12:29:25.15 ID:ipEhWx3w
はせ川辺りで食うと煮干し系と言う印象が付いちゃうのは仕方ないかも。
チャーシューも半面盛りまではいいけど全面盛りはやり過ぎだと思うw
喜多方の食堂で注文すると9割以上の確率で煮干しを使った醤油ラーメンがでてくる。
坂内のせいで「喜多方ラーメンは大量のチャーシューが載った塩ラーメン」の間違ったイメージが広がってしまった。
坂内食堂の罪は重い。
それを打破出来なかったその他の店の怠慢だろ。
正直、煮干し出汁は下手な店だと生臭い。
あの地域の年寄りは生臭を嫌う傾向があるから。
放射能汚染区域で味云々言ってる場合じゃ無いだろ?現実見ろよ?
東京も大して距離変わらんし西日本は原爆とウラン鉱あるしなあw
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/07(金) 01:28:49.85 ID:AVBhI/EB
変るだろ直下と周辺じゃ
西日本には原爆黄砂が来てるので高いですよ。
ちなみに東京よりも上海の方が高いです。
もっというとラドン温泉とかラジウム温泉は当然
福島よりも高いです。
誰も言わないけどぉ
スレチだバカ野郎共
ラーメンを語れよ
くるくる軒の裏のわんこ元気?
死んだぜ?
今度 骨キャンデを持ってきましょう
しょ、食材の話ですか??
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/08(土) 22:55:12.51 ID:ldtP7Ih9
煮干しかチャーシュウか。
コロ死んだのか!
だから骨キャンディを墓に供えるって事で
コロは みんなの心のなかで 生きているよ
コロのお墓がポツンとあるけど悲しんだ顔しちゃいけない
会津若松の人間は
喜多方より若松のラーメンのほうがうまい
とかほざいてた(しかも東京で)が
会津若松をよそ者がラーメンクエストするのは困難。
調理場には関わりのないコントロールタワーのババアが死んだとかくだらない理由で店の味変わったりするし。
もう一回書いてくれ
会津の巨大カブト虫
いきなりバンバンのっテレビ
サザエ堂が独占!女の60分で取材されたこと
あばれはっちゃくや西部警察もロケに来た。
コロの死も決して無駄(犬死に)ではない。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/16(日) 14:15:02.50 ID:YK4K3rcg
さゆり味落ちてませんかぁ
コロの死に、さゆりの店じまい。
暗いニュースばかりだね。
未来の無い汚染福島にはびったりのニュースだわ!お先真っ暗闇だからね!(笑)喜多方は安全だと言ってたバカは死んだか?
何が面白いかさっぱりわからんのだが
ラーメンに文句言うのはいいと思うがもう少し考えて発言したほうがいい
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/28(金) 19:09:15.67 ID:O1EhcQ2z
チャーシューなんだよ、チャーシューが命なのよ。縮れ麺とか、煮干し入りのスープとか関係ないんだよ、結局ラーメンはチャーシューなんだよ。喜多方ラーメンじゃなくて、喜多方チャーシューなんだよ。でもな、チャーシューと蕎麦は西会津の野沢周辺が世界一なんだよ
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/28(金) 19:19:15.18 ID:O1EhcQ2z
あとな、こづゆもホタテの貝柱入れる家は邪道なんだよ。こづゆのダシはニボシなんだよ。
家が貧しくて本物の帆立ではなくオツマミ貝柱を入れてましたが
こづゆ(我が家ではザクザクと呼称)の味はおいしかったです。
母方の田舎に伝わるジュウとかいう汁物の要素とミックスさせていたので
山菜の種類はこづゆより豊富で高野豆腐なんかも入ってました。
煮干しダシというのは聞いたことがありません。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/28(金) 19:31:47.47 ID:O1EhcQ2z
俺ん家はよ、ホタテ入れねぇんだよ、汁が濁るからよ。あと夏はホタテ入れると日持ちしねぇから入れねぇんだよ!三島町西方と西会津町野沢のサラブレッドの俺の家はホタテ入れねぇんだよ!ラーメンはチャーシューが命で、こづゆのダシはニボシなんだよ!
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/28(金) 19:36:38.41 ID:4SEMWTo4
喜多方ではなく会津若松なので
ラーメンはチャーシューより麺とスープが重要と考えています。
同級生の実家はなかなかうまいラーメン屋ですが
チャーシューだけは昔からクソまずい。
それを改善せよとは申しません。
こづゆに貝柱(本物も偽物も)入れても汁は濁りません。
煮干し(ついでに糠漬け)のうまさを知ったのは会津を離れてからです。
喜多方ラーメンは日本酒に合う。
あと白菜の漬け物とかイカ人参とか飯にも合う。
もともと味噌汁みたいなもんだったんだろ。
ちゃう?
普通のラーメンにチャーシューが何枚も入ってるのは何故なんだろう?
最初はどの店が始めたのだろう?
教えてくれ from 仙台
ペヤングヌードルも食いたいし
会津ラーメンも食いたい。
山菜も食いたいし
蕎麦も食いたいし
こづゆも食いたい。
でもソースカツ丼やトミーフードのカレー焼きそばはさほど食いたくならない。
それが現実だ。
小学生の頃会津若松市に住んでいて両親が共働きだったのでトミーフードに週に2回は行ってたw
数年前までは帰省し、毎年プレゼントされる山都のそばを家で茹でて家族みんなで食べ幸せだったのだが…
うまい蕎麦はうまいラーメンより遥かにうまいが、滅多に食べられない(山都には行ったことさえない)。
会津地方のラーメン、蕎麦、山菜などが恋しい…
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 20:41:04.40 ID:J65YEAe3
うちの近くの小法師改装中。
604 :
岡山リーマン:2012/12/31(月) 21:18:21.41 ID:2OczAgJV
会津はレベル低いwwww
会津のレベルで喜んでたら世間知らずやでwwwwwwwwwww
605 :
元喜多方住人:2013/01/01(火) 03:16:58.18 ID:+ngI766t
ギリで喜多方の実家に着いて長床に初詣行って、山都の蕎麦と生協で買ってきてもらった喜多方ラーメン食ったが、さすがに腹が辛い。餅焼くか?なんて言ってるが、もうくえねぇがらしw
とりあえずおまいらあけおめ〜
確かに田舎帰ると食い物責め状態になる。
昔はそれが嬉しかったし腹にもおさまったが
今では食いたいものを食いたいだけ食えるキャパがない。
年越し蕎麦や餅はともかく
あとはいか人参や数の子と浸し豆食ってこづゆ飲んでるくらいで満足だ。
できれば熱燗もほしい。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 19:47:43.08 ID:Nm3eim5X
実家に帰って、こづゆに豚バラ肉のチャーシュー入れて食ってる。近所の製麺所で貰った麺茹でて、豚カツのせて食べてる
全然関係無いけど道の駅しもごうの蕎麦は旨いね
大量の大根おろしとニシン天ぷらで蕎麦。
強清水なんかで喰うより幾層倍うまい!
ラーメンより蕎麦だな。
611 :
元喜多方住人:2013/01/03(木) 17:28:17.00 ID:PGvT1cpx
喜多方ラーメンも食い飽きたので、ちょっと遠出して餃子食いにきた訳だが…
ちと遠すぎるなw
帰るのめんどくせぇ
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/03(木) 19:15:32.45 ID:wNNE5hTz
強清水は蕎麦より蕎麦の上にのっかってる天婦羅のイメージが強いな。饅頭とかニシンとかの天婦羅とか。
613 :
岡山リーマン:2013/01/04(金) 05:58:55.30 ID:a+d/x9zX
>>605 お前又来たか。そんなに故郷が恋しかったら戻れば?無理か。放射能汚染されてるから帰らないんだろ?此処は思い出に浸るスレか。もう元に戻れないだろうな。福島は!(哀)
614 :
元喜多方住人:2013/01/04(金) 12:51:58.94 ID:BcLfHir2
今日は帰るぜよ。
3食入りのやつ4袋とチャーシュー買ってな。
その方が安いしがさばらいし。
しかし寒いのぅとうほぐわ。
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/04(金) 19:41:52.01 ID:L2LLUSUz
明日、近所の肉屋に注文しといたチャーシュー2本受け取って、東京に帰る。今夜は蕎麦と、こづゆ食ってウンコして寝る
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/04(金) 22:34:58.35 ID:bRxnWByy
昨日初めて坂内食堂の隣りの松に入った。 チャーシュー麺を食べたが結構うまかった。
最近は並ぶのが嫌なので一平に行く事が多いけど今度は松に通ってみよう。
いざ里帰りしても、日頃は恋しく思っているラーメンを食べにゆくのが億劫だったりする。
喰ってみればやっぱりうまいと思い満足するのだが。
618 :
元喜多方住人:2013/01/05(土) 02:00:49.62 ID:NsKrxFSl
いま帰還したw
帰りに会津若松の「ふじ乃」って言うところで食べたんだが、なかなか旨いじゃねぇかよ!
自家製手打ち麺なんだろうけど、喜多方ラーメンそのものだった。
ちょっと脂と塩分多め?
だけどクセになる感じだと思ったな。
会津若松のラーメン屋は喜多方みたく一箇所に集まってないし当たり外れも極端だが
やたらうまい店がある。
しかしそれもつまらない理由で味が変動するからお薦めしづらい。
うまい店でも、東京のようにラーメン命みたいなスタンス(本気かどうかは別)ではないからな。
汚染区域から戻って来るなよ喜多方土人!
トルシエの通訳やってたアリガバリだっけ?
あいつも「最初は博多ラーメンが好きだったけど、最終的には喜多方ラーメンがおいしいと思えるようになった」
とか言って喜多方で撮った写真をテレビで見せてたな。
フランス人にありがちな通ぶりたがる態度なのかもしれないけどね。
>>616 松は地元では隣よりも美味いと言ってる人多し。確かあそこは元々、肉屋だったからチャーシューは絶品。
八重の桜も始まった事だし、喜多方含め会津にどんどん脚を運んでほしいね
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/07(月) 15:14:08.70 ID:t6EjYliX
やはりあべであぶらっこくが最強
セシウムそぱ(笑) 喜多方土人よ現実を見よ!
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/07(月) 19:38:28.49 ID:nyWGI5Nw
脂身たっぷり豚バラ肉チャーシューこそがチャーシューであり、パサパサしてる鶏のササミみたいなチャーシューは邪道。チャーシューは喜多方の肉屋より、野沢の肉屋のチャーシューの方が美味い。蕎麦も山都の宮古より野沢の方が美味い。観光客相手に商売するとダメになる
確かに・・・
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/09(水) 12:56:33.14 ID:jSNCVx0c
脂身たっぷりじゃ量食えないからチャーシュー麺が売れないんだよ。
単価の高いチャーシュー麺を売るためにああなってるのだよ。
喜多方に住んでる人は、朝から晩まで多様なラーメンを味わえる都会に憧れがあるのではないか。
俺は会津若松出身で東京在住だが、昔は東京などのラーメンに憧れた。
地元に帰ってきたとして、ラーメン屋探訪に時間を費やすとは思えない。
喜多方で馬車に乗って観光した事有るけど。この馬10メートル毎にウンコするから笑った。腹の調子悪かったのか?未だ生きてるかな?2年前、震災直前の話。又行きたいが喜多方は回復してますか?当方沖縄県です。ウマイ!と書いてる馬の看板が笑えた。
630 :
元喜多方住人:2013/01/10(木) 12:46:02.10 ID:pRL/pA7S
>>629 そもそも震災で直接的な被害は殆ど受けてないけどな。
しかし2011年は凄かったな。東北大震災に端を発し、只見方面の豪雨による水害は酷かった。
ただ全く東北大震災の影響を受けていなと言えば嘘になるが、例のセシウム問題については賛否両論あるだろう。
確かにあの汚染地図のように、喜多方-北塩原-塩川-会津-桧原-猪苗代とか被ってるし、それと同じように関東全域も被ってる。
また、対規模な地殻変動の影響からか、喜多方市郊外(中心部から直線で約5km位)の震源とするM2クラスの余震と見られる
群発地震も発生しており、大震災直後からほぼ毎日のようにあった。(今は殆どない)非常に短時間で瞬間的な地震だが、これは
ちょっと貴重な体験ではあったな。(ドーン!と山鳴りがして、ガタガタっちょこっと揺れるの)
ちょいと話しが逸れたけど、観光客の回復は震災直後とまでは行かないが、だいぶ回復してるんじゃないだろうか。
町並みに関しても、ぼろっちいアーケードも全て撤去され、喜多方中心の町並みはだいぶ綺麗で明るく広くなったし、要所要所の
道路拡張工事や下水管の整備とか、順調に進捗しているな。ようやくだが、喜多方市も目に見えて観光産業に力を入れ始めてき
ている。と思った最近。馬車に関してはちょっと俺はよく知らない。馬車に乗車した事がないんだな。でも元気そうに蔵みたいな馬車
牽いて闊歩してるよ。また喜多方にきたなら、今度はラーメンや蕎麦だけではなく、温泉なんかも行ったら良いと思う。蔵の湯、熱塩
温泉、夢の森、いいでの湯、新鶴の湯、高郷の湯など、喜多方市からちょっとばかし遠いが、レンタカーだとか使っての観光ならば、
是非行って見てくれ。会津の鶴ヶ城とか武家屋敷、背あぶり山とかいいところもある。県外になってしまうけど、喜多方ら一本道を走
って車で40分〜50分。山形県の米沢市へも行ける。
まぁいい所だから、また喜多方観光に行ってやって下さいまし。
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 23:28:56.63 ID:uNXSnIre
age
632 :
元喜多方住人:2013/01/12(土) 23:34:46.57 ID:C1FeWL6I
今日は初市やってたな。
年末年始は喜多方に来たのにまた来てしまったわ。会社の旅行でw
今は某所温泉なんだが、すぐにもう飲み疲れたというのにこれからラーメンだってよ…
くるくる軒でわんこを思いながらくうラーメンが至高
墓あった?
コロにちなんだメニュー考えてみたが
コロ(ッケ)そば
ワンコラーメン
どれもしっくりこない。
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 21:40:22.09 ID:OrhM4rtm
ここは犬っころの墓のスレだったのか。
わんわん!
あの犬は健在だし、コロなんて名前かどうか怪しいものだ。
上海で食ったあと天高盛で食ったら味がしなかった。でも毎日食えるラーメンだな天高盛。
641 :
元喜多方住人:2013/01/16(水) 22:01:32.99 ID:cV9cBMUd
多分、気分次第なんだと思うけどな。
体調によって、自分好みの味が変わる。
要は様々な味を知る事かな。
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/19(土) 21:55:51.67 ID:M91isFhe
喜多方のラーメン屋は雪降ると、店じまい早いんかな?
昨日久々に訪れたが、あいにくの大雪で五時過ぎには終ってる店が多し。
たまたまやってた「宝夢蘭」のチャーシューメンはグーでした。しかし「源来
軒」は、ラーメン、ギョーザともイマイチの味。雪のためフットワークがまま
ならず、「坂内」と「あべ食堂」で無難に朝ラーして喜多方を後にしますた。
★☆★ 喜多方市・会津・福島県・東北地方・東日本のみなさんにお知らせです ★☆★
西日本に移住を考えている人へ 関東地方と東北地方の人へ
★移住の相談先(電話) 平日の午前8時半から午後5時 @086−803−1358
関東地方と東北地方のあなたへ いつでも電話で相談できます 住む家は?仕事は?学校は?子育て支援は?
★移住を支援している団体
「子ども未来・愛ネットワーク」@リンク
http://kodomomirai.org/ 関東地方と東北地方のあなたへ ひとりで悩まないで 仲間がいるから安心して下さい
★大学受験は?
岡山大学@リンク
http://www.okayama-u.ac.jp/ 関東地方と東北地方のあなたへ 災害の無い安全な岡山の大学を選んで下さい
★地震にもっとも強いのは岡山県 政府発表「予測図」で判明
税金と保険の情報サイト@リンク
http://www.tax-hoken.com/detail.php?pid=arKQ04vCmg 関東〜東海中京地方〜紀伊半島〜四国〜沖縄まで高リスク
★自然農法の農家・天然酵母パン屋・居酒屋など飲食店の人も岡山に移住しています
健康的な食品製造をしたい人・安全な場所で飲食店や食品製造を続けたい人は岡山に移住を
★移住の相談先(電話) 平日の午前8時半から午後5時 @086−803−1358
関東地方と東北地方のあなたへ いつでも電話で相談できます
なんで他にもっと移住を考えなきゃいけない人が沢山いるのに
いちいち喜多方スレで変なコピペ改変して貼るんだろう?
「フクシマ」と一緒くたにしてる外人共と一緒だぞw 貧しい発想だ。
最近坂内こぼしの店内で流れてるテーマソング
なんだあの気持ち悪い歌い方をする歌手は
ラーメンが不味くなる
646 :
元喜多方住人:2013/01/21(月) 12:19:36.36 ID:qI4Xm3d0
高木ブーなんじゃないの?
別に気にならんだろ
ブーではない。新しい曲。
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 12:24:45.50 ID:dduyiStg
大震災の会津は外様のほうじゃたがの、きびきびたくましんのさいねんが、まっこと被害は栃木だっぺさ!?
んなも鹿沼近辺の衆にぎいてぱをくんなしょ!?
だげっちょ、クンニしてくんに?
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 08:44:58.18 ID:b9ScT3kT
今日の19時からのテレ朝の番組に出るそうな
店の前に張り紙あった
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 08:51:56.02 ID:9s9fHoIH
坂内糞マジ〜な
>>651 俺は好きだけどなぁ
松食堂のほうがもっと好きだけどさ
新潟のラーメンに比べたらどこもうまく感じるよ
何を食うか迷った時、喜多方ラーメンを食っとけば間違いない
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 15:49:40.67 ID:QS2epTRo
一昨日から福島来たんだが坂内本店は全然旨くないし雑だわ
自分は横浜住みだったんだけど金沢区にある坂内は旨いんだけど違いにびっくりした
盛り付けも酷いし二度と行かん
小星番内は喜多方板内風の別店って思ってる
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/04(月) 09:37:36.01 ID:rtYCkQ7j
チェーン坂内をありがたがる程度の舌じゃ本場の味が分からなくても仕方ないね。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 00:55:16.57 ID:I3czoCiN
本場まで行かずに本場の味が味わえるとこないの?
麺や具だけなら東京でもいくらでも再現出来るだろう。
もっともチェーン坂内はそれすら出来てないけど。
決定的な違いはスープ、と言うより水。
どんな高級な浄水器使っても、田舎の綺麗な水には
かなわないんだよ残念な事に。
だから東京のラーメンは味の濃いのが主流なんだろうね。
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 20:24:53.85 ID:f7moht98
決定的な違いはチャーシューだろ、チャーシュー。鶏のササミみたいなパサパサしたチャーシューはチャーシューじゃない。チャーシューは豚バラ肉のチャーシューがチャーシュー。叉焼じゃなくて煮豚がチャーシュー。
結局何が言いたいのかわからんのだが。
本場喜多方がパサパサなチャーシューだつってるの?
俺の行く店ではそんな事全くないんだが。
どこの店の事なの?
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 18:32:08.92 ID:JwXTwGwg
>>660 読解力なさすぎ。本場のチャーシューがウマイってこと言ってるんだよ659は。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/11(月) 10:33:39.72 ID:njVRBYLs
金沢文庫の坂内は別物だが、悪くない。 喜多方の本店は大混雑しているわりには、イマイチかな〜
松、喜一、さゆり、はせがわの 方が断然旨い
喜多方で地雷は 駅近のS
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/11(月) 12:10:37.13 ID:7tkkazc+
もし坂内がチェーン展開せずに喜多方単体なら、あれはあれでユニークな味で
喜多方名物になっているだろう。あちこちにチェーン店ができてしまうと本店
の影が薄くなるのは宿命だろう。俺は都内住みだがこぼしには2か月に1回の
ペース。喜多方ラーメンは激ウマはないが期待を裏切らないところがいい。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/12(火) 17:22:23.89 ID:qXPlJqQd
喜多方の人間が余所でわざわざチェーン店で食わんだろうから、
地元民の評価は変わらんだろ。
そもそもチェーン展開したおかげで認知度が全国的になって
観光客が食いに来るようになった、まずその前提がある。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/12(火) 23:32:00.67 ID:yv8u6w0X
最近、ラーメン食べていません。
喜多方ラーメンのブログ書いている人に教えてもらうかな?
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 13:19:32.48 ID:L3bnOr2h
さゆりって廃業したんじゃないのか?
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/17(日) 20:49:10.99 ID:dpfMFUdU
明日発売のビッグコミックスピリッツの美味しんぼは、こづゆと蕎麦
>>667 あんなクソ漫画にこづゆだの蕎麦だの語って欲しくない。
670 :
元喜多方住人:2013/02/18(月) 16:13:14.62 ID:5MeIAOyB
実家のこづゆは貝柱ベース
鶏肉はあまり好きじゃないからと言う事で
蕎麦は山都の親戚が作ってるものを貰って、普段漬物石として使ってるちいせぇ石臼で挽いてるがめんどくせぇw
せっかくの旨い蕎麦なんだが、つゆを作るテクが無いが故に、結局3倍濃縮のつゆ買って食ってる
つか、そば打つと、もうつゆなんかめんどくさくてやってられねぇがらし
そしてワサビなんだが・・・当然チューブの練りワサビな
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 16:51:20.45 ID:kuGh729Y
美味しんぼに山都キター
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 21:01:39.29 ID:0ztDvbdN
喜多方も山都の宮古の蕎麦も宣伝が上手いだけ。本当に美味いのは西会津の野沢の蕎麦とラーメンとチャーシューと、こづゆ。
熱塩加納村・塩川町・山都町・高郷村がいつのまにか合併して喜多方市になっていたんだな。西会津町、北塩原村はどうしたんだw
美味しんぼで一番びっくりしたのは山都町が喜多方市になっていたこと。
西会津は遠くてなぁ
野沢の人間を何人か知ってるが、全員がカネに対する執着心が半端なく異常にしつこかった。
社会人になってからは他人の給料の金額の話題にしか興味がなく、いつも何時間もしつこく詮索しては泣いたり怒ったり妬んだりしていた。
あと野沢の人間は県庁所在地の福島県福島市や、丸井があった福島県郡山市の人間を異常に憎んでいた。
そのわりに野沢の人間は東京や新潟に憧れていて18歳でほとんどが上京した。
676 :
元喜多方住人:2013/02/18(月) 23:27:04.57 ID:QZ7b3nrd
>>673 合併しなくてもちゃんと運営できる優良な町村ってことだな
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 19:01:51.48 ID:uK4Lkpqy
坂新(ばんしん)
喜多方の坂内の次男(社長の実の弟さん)として30年のキャリアをもつご主人が満を持して
新店舗を会津若松市城西町4−38にオープン!(1月27日にオープンしたばかり)
ラーメンは豚骨ベースのあっさり味と魚介系出汁の2枚看板
豚骨だけをゆっくりと煮込んだ師匠ゆずりの上品なスープに、
この店オリジナルの醤油ダレを合わせた節系ラーメンがとにかくウマイ!!
麺は曽我製麺で坂内と同じだけどスープはどちらかというと「香福」に近く
チャーシューは完全オリジナル
ご飯類、サイドメニューも有
旨みの秘密は喜多方産の醤油と一緒に煮込む3種類の焼き干し。
もちろん企業秘密ですが普通の煮干しは使っていません。
3日間もかけて作るこの醤油ダレ、なんともいえない魚のあまーい香りと旨みがたまりません。
粗くみじん切りにしたタマネギもとってもいいアクセントになっています。
喜多方産の醤油を使った「たれカツ丼 900円(ハーフ400円)」もおすすめ
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 23:13:42.54 ID:xTm9SnZx
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 21:15:03.29 ID:W6ruETcb
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 10:45:20.06 ID:KQFSLYGr
ラーメン2種類とかたれかつ丼もやってるような店は余り多くの期待をしても
仕方が無い。しかも坂内出身とかその時点でイマイチなのが分かるよ。
食った事ないけど。
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 20:43:17.05 ID:YrvOW3oD
坂内食堂も俺の母親が若かった頃(昭和40年代前半)は、美味しかったらしいな。西会津の野沢や三島の西方でも喜多方の坂内食堂って言えば、そこそこ有名だったらしいしな。今は喜多方ラーメンなんて、何処の馬の骨とも分からねぇ観光客しか食いに行かないだろうけど。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 20:51:51.26 ID:YrvOW3oD
喜多方のラーメン屋のチャーシュー食ってみろよ、パサパサしてササミみたいだろ、味の分からねぇ土人観光客騙せても近隣の人間は騙せねぇからな。潰れた駅前の平和食堂のチャーシューの方が、まだマシだろ。坂下の塔寺や野沢の馬刺しの方がまだマシだろ
馬刺しが美味いのは当たり前だろバカかお前。
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/16(土) 21:26:31.26 ID:+Z9xyObp
テレ東のアド街で今、喜多方やってるが勝俣が松食堂を推してたね。
坂内行ったら新しくつけ麺やってたから食べてみたけど酷かった。
変な甘みがあるしなんであれでGOサインが出たのかわからない。
素直に和風冷やし食べるわ。
喜多方の話題ではないが
会津若松のめでたいやって会津ラーメンと言えるのか?
背脂や煮干しなんて会津ラーメンでは全く入らないか隠し味程度のものではなかったのか。
昔からの住人には概して不評なのに会津若松を代表するラーメン屋みたく扱われてる。
>会津若松のめでたいやって会津ラーメンと言えるのか?
そういうのも坂内と同じじゃね?
全然喜多方ラーメンの醤油とは違うけど
喜多方にあって有名だから喜多方ラーメンに分類されてるだけという
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/18(月) 10:54:49.40 ID:Ee3Hj8ZT
若松のめでたいやは移転前の20年前から行ってるけど、成功したのは企業努力も大きい
♯入り口で靴を脱がせて、他人の家の座敷で食べるような気持ちにさせる(まこと食堂のパクリ)
♯若い女店員にメイド服を着せた
♯しかしメイド服の接客態度は最悪
♯たばこ吸い放題でDQNを集客、臭い
♯福島市や郡山市の情報誌に大金を払って広告を出した
♯だから福島市や郡山市からの観光客が食べていた
♯観光客用に駐車場が広かった
♯仕入れ価格が少し高い正月用の「寿」のナルトを使用してめでたい感を表現
♯かつ丼の器を大きくして大名カツ丼と命名。大名と名付けて城下町感を表現
♯煮干しをまこと食堂より多めに使用
♯油もまこと食堂より多めに使用
観光名所としてのラーメン屋というのも有りだということはわかる。
会津若松の人はそういった努力しないからな。
無自覚にうまいラーメン作っててる店はあっても、寂れた町をどうにかしようという気がない。
カレー焼きそば(トミーフード世代。50円ソフトを愛好)だのソースカツ丼(白孔雀ぐらいしか知らないのだが…)なんて気に入らないが、そんなものでも客寄せになればまだいい。
ラーメンでどうにかしてほしい。
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/22(金) 14:38:14.65 ID:R90UOFYq
さゆり復活age
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/22(金) 16:03:27.05 ID:nl72duso
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/22(金) 19:36:46.21 ID:8nMQy+eQ
何度も書くが
坂内食堂≠坂内(チェーン)
何度も書いてたか?
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 15:02:13.66 ID:4nZ8Qzzy
で、だれが店やってんの?
知り合いじゃね
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 19:38:32.83 ID:mwY9gc6H
知り合い?
期待する
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 22:42:07.55 ID:z2pgj8sE
喜多方の坂内だけど、30年以上前に2店舗あったことを知ってるやつは相当な者
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 23:51:19.89 ID:QFJK2cXt
透き通ったスープが多いラーメン激戦区だろ。
喜多方が日本一の王道ラーメン激戦区
>>698 知ってるよ。25年くらい前。もっと駅に近い場所だった気がする。
では、今の店の奥の部屋を使ってた時期があったの知ってる?
701 :
元喜多方住人:2013/03/29(金) 10:37:56.96 ID:pfHi3AHJ
>>700 いや25年以上前だろ。30年位前ってのが正しいと思う。
オヤジさんが第2店舗をやってて、でも直ぐ亡くなってしまったような気がする。
コップ酒呑みながらラーメン作ってるイカしたオヤジだった印象。
それは覚えないな
座敷か?
今でも行ったの覚えてる。確か高校入学前だから1989年の春。
本店が閉まってたから行った。
まあ、どうでもいいか。。。
あと、松食堂は以前はラーメン屋ではなくスナックかなんかだった。
へー、松食堂は意外と歴史は薄いんだな。
まあ美味いからどうでもいいけどね。娘も可愛いし。
いつもおもうけどあべ食堂、沢庵いらねーよな
坂新行ってきた。
あまり特徴の無い澄んだスープで、しかもかなりしょっぱい。
チャーシューはうまかったが、個人的には、二回目はないかな・・
まさか竹田病院の食堂がTVに出るとは思わなかったけど
取り上げられたのがラーメンじゃなくて少しほっとした、意外と美味いんだよなあそこ
竹田病院という言葉がとても懐かしい。
ガキの頃、婆ちゃんの薬貰いに付き合って何度も行った。
毎回すごく待たされたが、売店とかウロウロするのが楽しかった。
>>695 聞いた話だと、一平の次男の人らしい。
さゆり食堂の味ごと店を譲り受けたと聞いた。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 21:33:17.71 ID:uASNngQM
景気はどうですかぁ
肉たっぷりで食べ応えがあるのは嬉しいが逆に疲れるな。
2杯が限度
喜多方であちこち食べ歩いてんの?
羨ましい…
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 02:34:11.05 ID:sLwvgHfa
713 :
元喜多方住人:2013/05/02(木) 14:43:27.29 ID:HHZz0Dt+
みなさん食べてますか喜多方ラーメンw
本日夜から帰省します
高速代ケチりますので深夜出発、朝到着
朝ラーはとりあえず坂○でも行くかな
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 21:33:56.18 ID:5bz9+iLd
初めて喜多方市へいきました。
坂内食堂は行列だったのでパス、「まこと食堂」へ。
こちらも行列でしたが、なんとか入れました。
初の本場喜多方ラーメン、それなりにおいしかったですが、どこかで食べたことのある味でビックリ。
コピーされているんですね。
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 22:12:39.71 ID:5bz9+iLd
初めて喜多方市へ行きました。
有名な「坂内食堂」は大行列だったのでパス、他の有名な「まこと食堂」へ。
こちらも行列でしたが、なんとか入れました。
初の本場喜多方ラーメン、それなりにおいしかったですが、どこかで食べたことのある味でビックリ。
コピーされているんですね。
コピーの技術に、ビックリ!
俺も本場の喜多方ラーメンを久しぶりに食べたい…
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 22:41:47.08 ID:pqJT+gVM
719 :
元喜多方住人:2013/05/04(土) 10:29:42.45 ID:qM0Emxfk
ちょっと急用発生で1日遅れて喜多方到着
さて支那ソバ食いに行くかな
720 :
元喜多方住人:2013/05/05(日) 22:00:51.12 ID:B5MHHzYL
しかし観光客少ないねぇ
ラーメンツアー客
檜原も浄土平も少ない
しかしレジャーモービルは多いんだよな
温泉地なんだから、ラーメン、蕎麦、酒、温泉をコラボして上手くできないもんかねぇ
もっと地元のFM局利用してよ76.2 FM喜多方
そこらじゅうに76.2と宣伝しないと誰もチャンネル合わせないぞ
あと、ちょっと活気が足らないな
721 :
元喜多方住人:2013/05/05(日) 22:04:36.89 ID:B5MHHzYL
間違えた…
78.2 だよ…
722 :
元喜多方住人:2013/05/06(月) 15:20:16.87 ID:XV25pTgq
伴内は相変わらず混んでるな。まこともそこそこ混んでるし。
喜多方の2強だな。
ほまれか赤レンが行くわ
連休中の坂内の混み方は異常。
まことは昔事件があったし、今でも良い印象がない。
どうもあの界隈は駄目だ。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 04:27:26.30 ID:peqgu8nV
確かにGW期間中、坂内やまことの混み具合は異常でしたね。地元民に言わせれば、「もっと美味い店あるのになぁ〜何でそんなに並ぶか!」って思うけど…
でも土地勘のない場所に行ったら、自分も同じ行動を取りそうナシ(笑)
725 :
元喜多方住人:2013/05/11(土) 16:23:00.71 ID:U2mT9t4w
異色だが、喜多方ラーメンの担々麺の旨さは異常。
これ食わないと帰省した気がしないから困る。
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 10:02:49.82 ID:zmixHv+o
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 20:15:07.64 ID:CYU4kU6F
TV東京で、まこと食堂の朝ラーの行列
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 20:39:42.70 ID:U+WtfKly
TV東京で、まこと食堂の朝ラーの行列をレポートしたレッド吉田は朝鮮人
レッド吉田と朝鮮人のヨシダソース社長の吉田潤喜は従兄弟
733 :
元喜多方住人:2013/05/19(日) 20:52:39.96 ID:kLXJc2Ix
心底どうでもいい
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 22:07:21.22 ID:V3EO3+87
喜多方ラーメンの命はチャーシューである。チャーシューが不味い店は糞
テーマソングみたいなのが流れてるじゃない
あれがずっと頭の中に流れるのよ
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 01:47:58.90 ID:Hv5bq2HH
美味しいですか
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 05:05:13.42 ID:OZ31O79a
日本三大ラーメンのひとつ。
と、思っているのはお前だけ。スレageんな!馬鹿!
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 11:45:38.55 ID:BuGfawu1
ageageageageageage
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 11:52:26.00 ID:KYSqHkcx
コウラクエンの290円は中々美味い
坂内くそ美味いな悔しいけど毎日食べたい
安くて旨い喜多方ラーメンの通販知らない?
坂内のやつは高いから断念><
747 :
元喜多方住人:2013/06/05(水) 23:05:44.66 ID:bwQHIoy1
なんで大げさな箱なんだろうな
だから一食100円を割らないんだよ
生協でばら売り買ったほうが断然安いわ
でもそれを通販で買う手段がないんだよな
どうもこういうのって割高感が否めないわ
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 00:01:27.35 ID:Gxl+1LxI
近くのスーパーでは2食入りの喜多方ラーメンが100円で売っているぞ。
食べても、本場の喜多方ラーメン並だ。
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 12:15:28.93 ID:zbs0hVU9
>>724 喜多方といえば、浜町食堂
店内は昭和風情の土間造り
ラーメン館2号館もお勧め
有名店に騙されるなよ!w
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 12:51:55.42 ID:v8KaVt0q
世界3大ラーメン地帯のひとつでありながら未知なる秘境でもあるのだな。
奥深いよ。
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 10:41:55.95 ID:h9yQmFNn
らーめん喰ってたら後から来たおっさんがタバコ吸いながら隣に座りやがった
消してから入って来いよ
渋谷喜多方には二度と行かない
小汚いおっさんが吐いた空気と一緒にラーメン食べたくない
店内暗い店もノーサンキュー
せっかくのキラキラスープがおいしそうに」見えないんだもん
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 21:48:49.33 ID:1sEQ++nS
会津若松のラーメンも捨てがたい。
喜多方みたくラーメン屋が密集してないのが観光客には不便かもしれないが、追求する価値はあると思う。
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 19:40:42.72 ID:WKyhOv2f
呼吸するだけで内部被曝 現実から目を背けても何も改善しません 岡山は汚染なし原発なし
■□■□■ 至急! 喜多方のみなさんにお知らせです ■□■□■
■移住の説明会 平成25年7月7日(日曜日)11時から16時 @東京都千代田区有楽町2丁目10番1号「東京交通会館6階 ふるさと回帰支援センター」
安全な移住先は岡山です 移住するなら災害の無い安全な岡山を選んで下さい
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 21:19:16.89 ID:0pvkm/sY
地球上の平均1.5ミリシーベルト/年
黙ってても内部被爆はしてます。
そんな中で人間は進化してきました。
本当に害があるなら濃度の高い地域と人口の分布に相関がある
はずですが、そんなデータはありません。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 21:53:10.57 ID:aG/mVe0x
喜多方ラーメンとはチャーシューである。豚バラ肉のチャーシューがすべててあり、喜多方ラーメンの命である
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 21:56:31.80 ID:aG/mVe0x
ラーメンとはチャーシューである。麺やスーブはチャーシューの引き立て役である。
先週末、浜町で食べたけど、ちょっとスープ温度が低いな。
いつもあんな感じなのかね?
全体の雰囲気は古典的な感じで好きだけど。
というか、坂内食堂は騙りまがいされて黙ってるのか?
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 02:31:16.60 ID:ZejTsRA+
小法師それなりに美味いが。
騙りまがいって?
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 17:56:27.89 ID:FmqBwpyy
坂内うまいね
坂内・小法師と坂内食堂は別物らしいよ
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 22:19:36.28 ID:FmqBwpyy
ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか?
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 22:33:31.56 ID:BubbKiG2
幻覚でも見てるんじゃないですか
小法師はあのチャーシューが苦手、餃子は半額だから食べたけど
あんなに不味かったっけΣ(´∀`;)
坂内しか行ったこと無いけど他に美味しい店舗教えてくだしあ
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:JCAnkM3q
喜一の塩が食べたく、今朝喜多方入り。
ただ、来月一杯で閉店のお知らせあってちょっとびっくりした… 店主に聞いたら八年やってたと残念
>>764 ラーメンのスープってもの凄く体に悪いんだよ?
初めて入ったどっかの店のオバちゃんに注意されたわ。
きっとそこの店員にも「いつも全部飲んでるけどバカじゃね?」
「そのうち死ぬんじゃね?」「常連ぶった感じうぜー」って色々言われてるよ。
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:RXhpANAk
スープなんか、糞みたいなもんだから、喜多方ラーメン名乗るからには麺やスープなんか、どうでもいいんだよ。チャーシューが喜多方ラーメンの命だから。ばぁちゃん達はチャーシューメンの事、肉そばって言うんだよ、肉そばの命は肉なのよ
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:RXhpANAk
喜多方ラーメンって、結局はチャーシューなんだよ。でも最近の喜多方のラーメン屋のチャーシューって不味いだろ、ラーメンの本場は喜多方じゃなくて西会津の野沢なんだよ。こづゆ・蕎麦・ラーメン・チャーシュー全部、喜多方より野沢の方がうめぇよ
772 :
元喜多方住人:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:t7IBvF5M
なにいってんだこいつ
そんなもん人の好き好きだろ
西会津の野沢のラーメンには大量の砂糖が入ってる。
昔は砂糖が貴重品だったけど
西会津の野沢の砂糖たっぷりラーメン食ってたら糖尿病になって死ぬわw
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:lXpH5qtI
思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN ID:4iYa/x7f
>>768 先日行ったら移転し9月末再オープンの貼り紙ありましたよ。近場の様子
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/04(日) NY:AN:NY.AN ID:sZ2ef0dt
くいたい
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:CZLtEa7w
坂内小法師ってチェーン店でしょ?
坂内食堂行ってみたいなぁ
2年前朝ラーした時は、まこと食堂⇒あべ食堂⇒喜一を2時間で回った
あべ食堂結構うまかったなぁ
まこと食堂は味落ちたんかね?スープ濁ってたし
数年坂内にいってないが変わってないのなら
坂内のチャーシューはスープに入ってると油が溶け出していって
食事の後半になるとその油がスープと溶け合って油に弱い人や最初の味で食ってた人は
食べれなくなる
これのせいで俺や知り合いは最初えらい苦労した
対策は最初にチャーシュー平らげちまう事
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:5VvZxTvl
ここの人たちって¥そんな微妙な変化に異常に反応して
「えらい苦労した」とか表現してしまうの?
仮に↑が本当だとしても過敏すぎじゃね?
たかだかラーメン1杯に何分かかって食ってんだw
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:2A3PseUR
コピペしてまで自分の胃腸の弱さを主張したいんだろう
まこと食堂さん、阿部食堂さん、食堂なまえさんは、時間帯によっては混雑してますよね。
いくら喜多方ラーメンが旨いとはいっても、行列に並ぶなんて気にはなれません。
そこで、昼時で混雑しているのを避けて、市街地から外れた熊倉にある羽入食堂さん、今は吉本家さんという名前ですけど、ここは旨いです。
今までに5回は行ってます。りんごを出してもらった、トマトもらったりと、うれしいサービスもあったりします。トマトもらった時は自転車で行ったんだけど、道中で食べなさいとで、塩までつけてくれたよ。
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:c0/FoQSg
胡椒ってGABANタイプとS&Bタイプと
どっちが好き?たまに黒と白のミルごと置いてある店なんかもあるけど・・・
こういうスープにはこういう胡椒が合うとかってあるのかね?
自分はよくわからないけど・・・
喜多方ラーメンは何かな?
コショウはあの香りが苦手なんで、辛味が欲しいときは一味か七味を入れてる。
それ前提で言えば、GABANの白がそれほど刺激が強くなくていい。
そういえば喜多方では、最初からコショウ入れてる店ってほとんど無いな。
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:YvR9lwcc
うまい
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:piuStBWD
凄い人気
>>781 前段の行列云々には同意
漏れのお勧めは浜町食堂
店内雰囲気がとてもよい
昭和の風情漂う土間造り
ちなみにカレーも有名だ
あとはラーメン館2号館
河京のラーメン試食無料
レジ嬢は汚れ知らぬJK
ただし8年前のJKだ!
今頃は五人の子供の母?
浜町食堂の前は何回も通ったことがあるよ。
今度、喜多方に行くような事があれば、はいってみるよ。
今から20年ぐらい前に、ラーメン会に加入してなかった福満(もしかしたら福光かも)というお店があべ食堂の近所にあったんだけど、ここは、旨かったなぁ。
こちらも閉店しちまったけど、ミナト食堂も、旨かったなぁ。
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:PZiXMHkK
ねえ、坂内小帽子と本場のじゃどのくらい違うんだ?
一応喜多方ラーメンの範疇に入れていいの?
多分当分喜多方行く気ないし。
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:fhHqJRMI
一蘭ってネギだけ両方にチェックできるってホント?
全国にある坂内、小法師のほうが喜多方市の坂内食堂よりも美味しいよ
喜多方市で地元の人が行く店は
1位 はせ川
2位 さゆり食堂
3位 喜一
坂内食堂はまずいので地元の人は行かない
坂内食堂は馬鹿な観光客を集めるゴキブリホイホイと同じ役割
http://ameblo.jp/kota-narin/
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:Lk0aUxg3
「福島県庁を郡山市へ」の看板に「福島県警も」も後付けされてるw
あのサル共基地外だよなw
そんなオイラは朝日屋のスープがキチンと採れてて美味かった!
ちょっとやわらかすぎるね
作って食べたほうが俺は好き
>>793 食べログにメールしといたよ。
事実だとしたら、店なり、FCの本部なりに報告すればいいのにね。読んでて、気持ちわるかったわ。
いや、まあ本家に比べたらチェーンなんてこんなもんでしょ。
実際に喜多方ラーメンが美味いのは水が良いからだしね。
東京の水で作ってうまくなる訳がない。
>>793 >CSと接客接遇にはウルサイ
( ´,_ゝ`)プッ
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 16:49:59.20 ID:ICgcajHK
新(真)・日本三大ラーメンを選ぶなら喜多方とどこが相応しいのかしら?
さあみんなで考えよう。
三大語らなくていいべ
wikiによると三大ラーメンは、
札幌ラーメン(北海道)、博多ラーメン(福岡県)、喜多方ラーメン(福島県)。
好きなのは津軽中華・高山中華そば・尾道ラーメン。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 23:05:40.77 ID:Y/+FqGPH
来年の鳥人間コンテスト2014は猪苗代湖が開催地らしいぜ!
若い頃はこってりみそやとんこつとかが好きだったけど
三十路を過ぎるとしょうゆの心にしみる喜多方ラーメンの良さがわかってきた
>>802 南北14.2km・東西最大9.8kmのサイズしかないけど、ロングディスタンス部門、開催できるの?
>>804 田子倉ダムとか銀山湖なら行けるな
そして鉄道早く全線復旧しようず
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 17:06:42.22 ID:Vf9Zn1Uk
鳥人間コンテストは、ハニーズ、ベニマル、幸楽円、河京、この辺りがスポンサーかな??
あとゼビオかな。
志田浜の再開発に合わせて宣伝のために。
スレ違いだが、志田浜はホテル以外ほぼ全て閉めてしまったな。
再開発が進めば、また往時のように賑わうようになるのだろうか。
たまよしのうまにそば食っとけ
昔に比べると味落ちたけどな。喜多方行ったら絶対食べる
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 22:08:57.94 ID:aJvANYQQ
ちよもとって潰れたの?
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 23:11:29.32 ID:mABDzbOz
まつり亭ってまだある?
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 00:26:59.60 ID:VBK5b5Q4
>>811 まあ、人間が考えて作る食べ物だし、NYのラーメンバーガー作っている人は4年間、日本にラーメン勉強しに行ってたというから、目にしたか、耳にしたかはあるかもね。
喜多方には、20回以上は食べにいっているので、わざわざラーメンバーガーは食べなかった。行ったら、店替えて3杯から4杯食べてたから余計なものは食べなかったんでね。
喜多方のラーメンバーガーは、チャーシューとなるとを挟んでいるから、NYが丸パクリしているわけじゃないと言い訳ができるのかもね。
日本発のラーメンがNYでブームになるのは、いいことだと思う。だから、NYのラーメンバーガーには、目をつぶりたい気持ちはある。ただ、喜多方のラーメンバーガーの開発者は、どう思うだろうね?
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 18:16:03.61 ID:V+LEFJQc
ラーメンや麺類を食べたくなったら、この際天下一だけにしようと考えている。
満たされるんだよね。他のラーメン屋やそば屋でも食べることはあるが、
天下一ほど「美味しかったザマス」と心が満ち足りることはない。
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 14:03:41.32 ID:o+zgRHcU
今一番人気の店は?
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 14:12:49.81 ID:8ppM92Ef
家系は、酢に漬かった生姜を山ほどいれて、行者ニンニクと唐辛子をいれる。
麺を半分ほど食したところでレンゲすり切り一杯の酢を入れると、また違った味が楽しめて二度美味しい。
胡椒は家系に必要なし。
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 16:39:30.52 ID:TFvwyoHz
喜多方にやってきた。ホテルにチェックインする前に、かどや食堂、大安食堂、
百百福亭で三連食。人気店は避けるのが俺流。三店とも可もなし不可もなし。
途中坂内の前を通ると40人くらいの行列。なんだかなあー。あんなのどこで
も食えるべ。喜多方は昭和の香りがして好きだ。
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 16:45:03.27 ID:8ppM92Ef
>>817 可もなく不可もない店で三連食って金をドブに捨ててるみたいだね
まあそれが俺流なら別にいんだけどさ
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 17:08:51.64 ID:TFvwyoHz
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 17:09:47.29 ID:TFvwyoHz
>>817 この間滞在1時間強の間に大安食堂食ったけど、結構うまかった。
並ばず行けるのもいいね。
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 21:31:39.81 ID:XtuhquUR
喜多方ラーメンとはチャーシューである。麺もスープもオマケ。あと、観光客は目障りだから来るな田舎野郎!若松の鶴ヶ城と、武家屋敷見たら会津から消えろ、雑魚!
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 06:15:29.53 ID:vr67BiWr
きのうは、あれからくるくる軒と大湊味平へ行ったが、くるくる軒が思いのほか
旨く、味平は普通。俺が喜多方ラーメンに求めるのは麺とスープだな。チャーシュ
ーは不味いと嫌という程度で海苔やわかめは要らないと思うタイプ。あとは一平
とあべ食堂で食って打ち止めでげす。天気に恵まれてよかったわ。
>>817 わざわざホテルとって喜多方まで出かけて可もなく不可もない店で食うの?
いやだよ俺は最低限はせがわくらいには行きたいよ。
今年は金なくて行けなかったがなー。飛び石でガラス交換8万円吹っ飛んだせいで。
どうでもいいが坂内がどこでも食える、つーなら可もなく不可もない店も同じだろ。
>>823 くるくる軒は俺も好きだが、あそこはチャーハンセット食うべき。
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 16:52:20.82 ID:vPk4J+Cm
>>824 喜多方の坂内では5回くらいは食ってるが、都内でたまに行く有楽町や大塚の
小法師と一体どう違うの?って感じるね、俺の場合。本場だからありがたいん
だろうがなんら新しい発見はないな。
うまいかどうかは別として、喜多方の坂内食堂と
チェーンの坂内・小法師のラーメンの違いがわからないとしたらマジで味障。
スープの色からしてまるで違う。まあ実際は食ったこともないんだろうけどw
>>827 坂内は、たいてい小法師の多少マシなレベルw
ごく稀に、すげー美味い時があるから困るorz
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 17:30:19.18 ID:vPk4J+Cm
>>827 決め付けるのは止めろよ。喜多方坂内では実際それだけ食ったからこそ見切っ
たんだよ。俺からすれば坂内ごときを美味いなどというのが味障なんだよ。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 22:35:35.65 ID:j2sUJG8a
高速道路のSAやPAで売っているおみやげ用ラーメンで蓮沼製麺のものがないことにショックを受けた(>_<)
数種類あったが、聞いたことない怪しい会社のものばかり。
蓮沼製麺のものに似せて黄色い箱に入っているものもあった。
自分は今のような喜多方ラーメンブームになる前から行っているが、おみやげ用ラーメンといえば蓮沼じゃないの?
何かおかしな方向に進んでないかい?
831 :
元喜多方住人:2013/09/23(月) 23:47:17.08 ID:alMcfY5N
なんで決めつけるかな
>>830 喜多方ラーメンが好きという人以外は、製麺会社まで、気にならないのかもね。
おみやげで大事なのは、喜多方ラーメンとパッケージに書いてあることなんだろうね。
でも、老舗の蓮沼製麺がおみやげから消えたというのは、悲しいよね。大人の事情なのかもね。
喜多方ラーメンは基本的には醤油味ベースと思われおりますが、各店舗によって味もスープも千差万別です。
麺も太さ、縮れ、コシも異なります。「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれる一般的な麺より水分を多く含んだ麺が大きな特徴です。
喜多方ラーメンは、基本的には醤油味がベースになっていますが、その店によって色合いや風味は千差万別。
塩味、醤油味、その中間の味といった様々で、これが全く同じ店などない。
麺は「平打ち熟成多加水麺」と呼ばれ、一般的には麺の幅が約4mmの太麺で、水分を多く含ませじっくりねかせてつくるのですが、この麺にはコシと独特の縮れがあるのが特徴です。
まずは、なぜ、そういうことになったのかという大問題の説明をしなければなりません。
終戦直後から製麺業を営む蓮沼季吉さんの話です。
医師を志して東京で勉強していた蓮沼さんが家庭の事情でやむなく帰郷したそうですが、その際にラーメンを打つ機械を持ち帰ったのだそうです。
たまたま浅草に遊びに行ったところ、鍋などに小麦粉を入れて並んでいる行列があって、何かと思ったらラーメンを機械で打っていたのだそうです。
原料を持ち込み、加工賃を払ってラーメンを打って貰っているのです。終戦直後にはそんなことがあったのですね。
これを見た蓮沼さんは、「そうだ、俺は喜多方で機械打ちラーメン製造をやる」と決めて、機械の売り元を聞き出して買って帰ったそうです。
そこでお手本にしたのが、その時にはすでに屋台をやめて喜多方駅近くの今の場所に開店していた源来軒の手打ちラーメンだったと思われます。
「平ったくて、太い麺までは機械で打てたが、……試行錯誤して縮れ麺になるよう機械を改良して、現在のラーメンにした」そうで、「これが『手打ち風ラーメンのルーツ』」です。
「喜多方ラーメンの独特の味と製法は、これまた蓮沼さんの工場で働いていた方達が製麺所を開業したので、守ることができました」という流れになります。
その一人が坂内食堂などに麺を供給している曽我製麺所の創業者、曽我忠英さんでした。
確かに、源来軒のように手打ちだけでは多くの需要は満たせません。
機械打ちによる「手打ち風」の大量生産が「喜多方の支那そば」の普及に大いに寄与したことは間違いありません。
元祖喜多方生らーめん はすぬま
http://hasunuma-men.com/ 私は若い頃、医者になろうと思い東京で勉強しておりました。太平洋戦争が終わって間もない頃、当時は極端に日常の生活物資が不足しており、私もひもじさと我慢比べの毎日でした。
二人の兄を戦争で亡くし、実家から早く帰って家業を継いでくれるよう言われておりました。当時実家は細々とトコロテンなどを売って日々をしのいでいました。
医学とトコロテンを秤にかければ、これはもう比べようもなかったが、二人の息子を失った両親の心中を察すれば、一人我が道を行くという訳にもいかなく、悩みながらの毎日でした。
ある日町中を歩いていると長い行列があり、よく見ると並んでいる人々は手に手に配給された粉の袋を抱いている。
行列の先頭には「製麺所」の古びた看板があり、人々はそこで配給された粉を麺に加工していた。敗戦の町並みにあってこの一角だけが特別に輝いていました。
この時私の心にひらめきがあり、「これだ!」。私は喜多方に帰って製麺工場を開くことを決意し、医学という自分の夢を捨てるために、何かそれに代わるきっかけが欲しかったのかもしれません。
喜多方に戻るとすぐ製麺機を求め、「はすぬま製粉製麺工場」の看板をあげました。今でこそ喜多方ラーメンの町として十数社の製麺工場があるが、当時は私一人でした。
やってみると幸いなことに喜多方市には飯豊山の伏流水が縦横無尽に流れており、私の工場にもこの清水が大量に湧き出ました。これが私の麺づくりに大いに役立ったことは言うまでもありません。
しかし、麺づくりには分からないこともいっぱいあり、私は全国を飛びまわり同業者を訪ね、新商品を買い求め話題の品を食べてみました。
医学への夢を捨てさせてくれるのに十分な忙しさと困難な毎日でした。この頃がまた一番楽しい時期でもありました。
喜多方ラーメンブームが突然の様に起こったのは、今から30年ほど前のころでした。
これはNHKがテレビで紹介したことから始まり、そもそも「蔵のまち喜多方」を取材にきたのだが、ラーメン屋が沢山あるのに驚き、それも合わせて紹介したところ一挙にブームになりました。
昭和57年11月、NHKテレビ東北アワー「東北のめん」で林家木久蔵師匠が喜多方ラーメンの紹介
昭和58年7月には旅行雑誌「るるぶ」のページを買い取り(福島県観光キャンペ ーンの一環)、ラーメンのPRを開始
昭和60年7月、NHKテレビ「おはようジャーナルー”追跡ラーメンの香りただよう蔵の町”」が全国放映され、折からのグルメブームに乗り、喜多方ラーメンの人気が急騰。
次第に大型観光バスで喜多方ラーメンを食べるためのツアーが組まれるようになりました。
私の工場もいきなりフル稼働状態になり、マスコミの取材は連日の様にありました。ふと気が付くと同業者は十数社に増えており、ラーメン屋は150軒になろうとしていた。
わずか人口3万5千人、地酒と漆器と農業が主産業の田舎町はこれ以降年間百億円の地場産業を抱えることになりました
大手スーパーやデパートなどから取引きの申込みも相次ぎました。しかし、私は原則としてこれらの取引きには応じませんでした。
そばでもラーメンでも麺類は鮮度が生命であり、厳重な品質管理を行うことが美味しい麺の条件だと信じているからです。
だから私は今でも工場から直接消費者へ届けることを原則としています。また少量生産こそが品質管理の最高方法と決めているのです。
後発の同業がスーパーへ卸販売を行い、ぐんぐん売上を伸ばし、会社を大きくさせても私には気になりませんでした、私のやり方を通しています。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 18:44:10.62 ID:sI+BoU2+
冷やしラーメンがうまい店を教えてください。
蓮沼で食う心太が好き
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 20:40:05.46 ID:twXJvagB
喜多方ラーメンの命はチャーシュー、心太の命は酢醤油。
ところてんは酸っぱい酢醤油で食べるよりも
甘い黒蜜をかけて食べる方が美味しい
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 20:00:18.00 ID:M1AQOtjt
今日、喜多方でラーメン食ってきたんだけど、、、
すげー不味かった。天高盛というところと、倉善とか言う店。
まあ、有名店じゃないし、便乗で商売してるところなのかもしれんけど…
郡山とか須賀川とか白河あたりの普通のラーメン屋の方がずーっといいモノ出してると思う。
味はどこも似たり寄ったり
ただどこも共通して言える事は、麺が軟らかすぎること
もうちょっと硬くてもいいだろ
加水麺だかなんだか知らんが、伸びてる感覚に近い
東京のチェーン店の方がよほど旨いと言う奴の意味が何となく分かる気がするな
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 23:20:15.81 ID:ViPZTv2O
>>840 天高盛は行ったことないけど、倉善ってのはおそらく蔵美のことでしょ?
あそこは喜多方のラーメン店では平均的だと思うがね。
今年の1月の雪が大降りの日に、5時頃蔵美へ行ったら閉店だといわれて
入店を断られたわ。喜多方のラーメン店は店じまいが早すぎるのが難だな。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 23:52:35.88 ID:/z18IJMl
ラーメン花月食べたー?
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 13:56:39.44 ID:kQCkBHEk
花月嵐なら近くにあるよ
>>826 俺は東京住まいなんだが、10年くらい前に仲間うちで
喜多方にラーメン食いに行く事になったのね。
俺は「そんなに美味いの?」と半信半疑だった。
なにせ都内の小法師があのていたらくだからねぇ。
喜多方で食ってビックリしたわ。マジ美味いわ。
東京の、小手先だけで無理矢理感を出してるのとは違い、
本当に素材の良さで勝負って感じ。水が良いってこういうものなのかと。
それ以来、毎年夏休みに喜多方にラーメン旅行に行くようになったよ。
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 00:37:15.12 ID:3WaSd7+F
>>845 チェーン展開している以上はレシピは同じじゃなきゃマズイよね?
例えば二郎だったら三田本店が、大勝軒なら東池袋店が一番美味いかと
言われれば、人それぞれなのよ。俺なら二郎は少し昔の神保町店が、大
勝軒なら同系列の麺屋ごとうが一番気に入っている。
坂内にも同じことが言えるのよ。例えば喜多方坂内はスープが透き通っ
ているって言っても、だから必ずしもソープが美味いか実際に飲んでみ
なきゃ分からんでしょ?新福菜館のスープなんて醤油みたいな色だけど
飲んでみると美味しい。色で味は判断できない面がある。
味の好みは人それぞれで、坂内程度のラーメンなら都内の小法師で間に
合うから、せっかく喜多方に行くのなら他の店を食べ歩く方が楽しいと
思う俺みたいなのもいるわけよ。
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 01:34:02.35 ID:DR7y4SsS
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 01:58:32.49 ID:3WaSd7+F
>>847 >>846 soap→soup ね。来ると思ったよ。
要するにお前は坂内の親衛隊。最初から分かってたが敢えて釣られてみた。
休日だし。お前みたいなアホとやり取りしてもつまらん。凝り固まっている
から、脳内が。よって終了、俺的には。まあ、逃げたとでも書いたら?(笑)
ぅわぁ。。。
夏に源来軒ってところで食べたけどうまかったよ。
このスレでの評価はどうなの。
喜多方でラーメンを食べて育った者です。
まず、お詫び申し上げます。
源来軒は喜多方ラーメンの範疇から言えば「元祖」でも何でも無く、
全国どこにでもある単なる中華料理屋さんであって、
「喜多方ラーメン」のカテゴリーに入れてもよいのか悪いのかさえ迷う存在のお店です。
いわゆる「喜多方ラーメン」として有名になったお店は
他のお店でして、そのお店を核としてご当地ラーメンが展開し確立されて行きました。
源来軒とは、単に、喜多方に昔からあった「中華料理屋さん」に過ぎません。
地元の私としては源来軒が「喜多方ラーメン」を名乗るのは便乗だと思いますし、
あれが喜多方ラーメンかと失望して帰る方が多数おられるということも存じており、
それは不本意なことですし、
やめて頂きたいと思います。
源来軒の名誉のために申し添えますが、
あそこの冬季限定の「タンメン」は美味しく、よく行っておりました。
そういうお店です。
喜多方ラーメンは好きで、過去8回くらい現地で食べてる。
一番最初に行ったのは99年で、上海で食べてすげーうまいと思った。
特にチャーシューが、脂身少ない赤身のところなのが好み。
以降15軒くらいは寄ったと思うけど、上海以外では松・なまえが好き。
未食で気になってるのはくるくる軒とすがい食堂かな〜。
あと地元の人に質問なんですけど、喜多方駅の南側っていうのかな、
工場とかある方のエリアにはラーメン屋は全然ないんですか?
調べて名前上がる店は、全部北側と、あとは国道沿いとかなんで。
喜多方ラーメン坂内、小法師のキャンペーン
10月4日(金)〜10月9日(水)
http://ban-nai.com/sogyomatsuri.htm ラーメン 580円→480円 17%割引
ねぎラーメン 730円→600円 18%割引
焼豚ラーメン 850円→650円 24%割引
ねぎ焼豚ラーメン 950円→750円 21%割引
和風冷やしラーメン 680円→550円 19%割引
従って、焼豚ラーメンが最もお得。
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 18:30:29.90 ID:3+XCH0re
>>840 天高盛は無化調&薄味だからバカ舌には味がしないかもね。
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 22:25:26.10 ID:0rQjiYOn
桜食堂
856 :
840:2013/10/07(月) 01:12:41.60 ID:H77hdVJt
>854
いやいや、天高盛のあの味の薄さは度が過ぎてます。
高血圧の今にも死にそうな人が、悪あがきで塩分控えめなのを食おうと思っても、
あれほど薄い味にはしないでしょう。
あんな薄味で、出汁もろくに感じられないスープで、どうやって麺をたべたらよいのか?
他所であんなもの出したら、あっという間に潰れると思います。
天高盛、、、メモメモ
はせ川が、しょっぱくて食べられないヲイラには丁度良い?
このあいだ実家に用事があって、弾丸帰省したついでに、10年位行ってなかった坂内 へ立ち寄ったが、すごく旨いじゃねーかよ。
麺も茹ですぎずコシがあって非常によかった。
肉そば旨い。
>>846 本店とチェーン店はまるで別物って言わないとわからんのかな。
同じだと思ってるなら相当の味オンチだな。
本店そのものもチェーンの一部と言う天下一品とは話が別。
二郎は本店そのものがブレが大きい。フランチャイズにしても
それぞれの店長の裁量に任せてる度合いが大きい訳で。
まあ、俺も喜多方に行った時には坂内に行くより隣の松食堂に
入る事が多いけど、単に空いてるからとか、そっちの方が好み
とかそういう理由であって、チェーンと同じが同じだから、って
理由ではない。
>>857 はせ川は確かにしょっぱいと感じる事が時々あるね。
チャーシュー由来なのかな。スープ飲むと別にしょっぱくないからね。
>>859の
チェーンと同じが同じ
↓
チェーンと味が同じ
スミダ
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 22:46:04.41 ID:Q9SyxQSm
喜多方行ったらここ食っとけというお店を教えてください。
坂内、はせ川、なまえというのがネットで出てたんですが、
他にありますか?
会津若松はどうなんでしょうか?
喜多方市・・・はせ川食堂、さゆり食堂
会津若松市・・・いさみ
この3店が会津のスリートップ
本当は工場でつくった麺を茹でるだけの手抜きしてる喜多方ラーメンよりも、麺もスープも手作りで手抜きしてない同じ福島県の白河ラーメンのほうが美味いんだけどね
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 23:36:22.76 ID:4ByUlYoN
>>859 まるで別物だったら、もはやチェーンじゃないぞ。もう少し言葉の素養を
磨いた方がいい。前々からお前の書き込みから感じられるのは、あたかも
喜多方の本店なら水も素材もいいから都内の小法師の味とは全く違うから
そう感じないお前は味障といった上から目線のスタンスなんだよ。
俺からすれば坂内のラーメンはどうでもいい味の部類なわけ。坂内程度の
ラーメンで店によって味が違っても、俺にとっては問題ないのよ。
はせ川って現地の人がうまいラーメン求めて食べるならわかるんだけど
都内中心に食べ歩いてる人が、遠征して喜多方に食いにきました〜ってときに
選ぶ店ではないように思う。
まあ何回か訪問してて、基本的な喜多方ラーメンを理解した上で味わうならいいけど
最初に喜多方の代表格って認識で食べてしまうと、喜多方ラーメン自体を
勘違いする懸念があるな。
現地人だが最近へんだなと思ってるんだが、朝ラーの店は
いつの間に閉まってるし、源来だいじょうぶかよ。
どっかの食堂は経営者変わったらしいし。
どこ行ってもそれらしいくらいの味だしインスタントの方が旨く感じるな
>>864 だから、本店は別物でチェーンはチェーンだって言ってるんだが。
小法師がついてるのがチェーン。本店は手作りの別物。
わかった?
ヒーメヒメヒメヒメなのさー。
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 08:28:05.75 ID:ERS9ztPF
>>867 お前、要するにただの馬鹿だな。単に言葉の遊びをしてるだけ。
たかが坂内レベルのラーメンで喜多方坂内が最高で小法師はダメだという
お前の趣向を万人に押し付けたいために延々と屁理屈をこねているだけ。
味の好みは人によって違うのであって、「坂内小法師」の方が喜多方本店
よりマシだと感じる人の方が多いかもしれないんだよ。
とにかく、お前からはニワカ臭がプンプンして相手にするのは時間の無駄
だから、今後はアンカーをつけ人を巻き込むのは止めて自分で思う存分オ
ナっていろ。分かったな?
869 :
862:2013/10/14(月) 21:40:51.77 ID:FyC9TPdK
>>863 レスありがとう。
さゆりといさみですか、近いうちに行ってみます。
白河ラーメンはいいですねぇ。
今日は、ともゑ食堂(矢吹町)という店に行ってきました。
とら食堂系らしいのですが、ちょっと変わってて、鶏よりケモノ出汁が効いてるみたいでした。
あくまでも俺の憶測だが、喜多方ラーメンは観光客向けに変わって来ているな。
まえはべろべろに柔い麺だったが、最近はデフォで硬めに、そしてスープは脂っこく塩分多めの濃い味。元々ラーメンは比較的若い人がターゲットのジャンクフードだし、歯の悪い年寄りに合わせる必要はないと割り切ったのだと。
最近そう思う楊になったわ、
6、7年前に喜多方に住んでたけどあの頃は
背脂入りラーメンは一平とかこうへい、あべぐらいだったなぁ
今は増えたよねー
背脂入りラーメンは新潟のパクリ
カレー焼きそばやソースかつ丼もパクリ
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 20:44:33.55 ID:82uToU9E
チャーシューの旨さが分からねぇ田舎者は喜多方に来るなよ、観光客は目障りだよ。若松の鶴ヶ城と武家屋敷見たら帰れよ、喜多方に来るなよ
記憶違いならごめん
さゆりって閉店したんじゃなかたけ
やっぱ、喜多方ラーメン坂内小法師がうまいね。しょうゆはしょっぱいので味噌が好きだわ
関係ないけど以前、喜多方に旅行した時はラーメン食べなかっんだが鴨そば食べたら野生の鴨でうまかった
でも日本を代表するラーメンっていったら家系になるのかな?
ラーメンも日本を代表する文化になったよね。オリンピックで世界がラーメンに注目するのも楽しみだよね!
日本代表は二郎でしょ。
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 21:14:08.39 ID:4Bt6vQ12
馬刺しは坂下の塔寺のK肉屋、チャーシューと、こづゆは西会津の野沢の普通の民家のババァが作るヤツが一番旨い。蕎麦も野沢が一番。喜多方は宣伝が上手、ラーメンもチャーシューもこづゆも馬刺しも世界最低レベル、余所者の観光客相手に、きたねぇ商売してるだけ
野沢はラーメンに大量の砂糖を入れて美味い美味いと喜んで食べてる味音痴しか住んでないんだがw
>>879 野沢の味音痴が食べてる砂糖ラーメンなんとかしてくれ
宮古の蕎麦程度ならうちのばんちゃでも打つわ
飽きるほど食える
重要なのは挽いてすぐ打って茹でる
新鮮さが大事
>>879 東北の人間が嫌われるのはそういうとこだよ
連休に喜多方巡礼するのを励みにくたびれた心身を引きずって仕事してます。有名所をちょっとはずした穴場な店でいいトコないですかね?
きぬた
「きぬた」 プラザの近くの店だね、近くまで用があるならともかく
この程度だったら塩川駅の近くでも十分うまかったな、塩川駅から東に歩いて
100m程を右行ってすこしだった
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/08(金) 23:19:44.61 ID:Vq513IhZ
保存
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 14:35:48.51 ID:MTk2d3Rc
ここの会社のリクナビの求人だが こう書いてある
店で作ってるのかな?そんな感じには見えないが
「うまさ」へのこだわり 飲食店として運営するのであれば、家庭では実現できない「うまさ」にこだわらなければなりません。
現在、多くのフードチェーンを展開している企業は「セントラルキッチン方式」を導入し、効率性を重視している会社がほとんどですが、私たちは「多店舗化しているのに手作りにこだわる」ことを続けています。
スープや焼豚など、全て各店舗で手作りで提供するこだわり。常識的に考えれば非効率かもしれませんが、「うまさ」を提供する原点を考えれば省くことはできません。
喜多方ラーメンの伝統を継承し、この味をより多くの人に広めていくために、一杯のラーメンに対するこだわりを大切にしています。
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/19(火) 18:09:22.62 ID:ySgp0xjy
移転した喜一に久しぶりに行ったら「火曜限定メニュー」が置いてあった。
移転して初めて行ったのだが火曜以外は別メニューなのだろうか?
さしあたって山塩ラーメンを食ったがあいかわらずうまいと思った。
今日行きましたよ「きぬ多」。ラーメン頼みました。あっさり、、でもなにかしらのダシが効いてる。チャーシューのコクと合うダシ。また、海苔がいいアクセント。麺はゴリゴリ。柔じゃない。オレは好き。とりあえず、次回はチャーシュー麺大盛でいただきたい。。。
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/26(火) 21:21:41.03 ID:skoQ81z1
保存
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/30(土) 01:57:19.35 ID:wUWhQroR
勝っちゃん
夜と割り切れば、なかなか食えるな
チェーン店で悪いんだが来夢の辛さ選べる味噌ラーメンってあれ辛さ違わなくないか?
ラーメン館で売ってる辛し味噌とにんにく味噌、両方入れて家ラーしたら旨いよ。。。
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/07(土) 13:45:46.22 ID:yOITxbTn
明日行くけど混むのだろうか
今朝、喜一に行った。桧原湖のシオヤさんはココが作ったのか〜。何もしらなかった。今日はただの塩ラーみたいだけど いいダシ出てた。
連投スマンけど、その後、あべ食堂に行ったんだ。スープに酸味があったんだけど、何の酸味だろう。源来軒のラーと同質の酸味だと思った。。
源来軒だけど12月から道路拡張のための工事で
休んでるからね、
期間は書いてなかったよ
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/13(金) 05:32:28.38 ID:VFl52PLz
あの道路まだ拡げるのか。
>>901 源来軒が最後まで残っていて12月から始めたようだ。
今、喜多方は道路拡張⇒歩道拡張で車線は変わらず。
道路の融雪のため深層域の地下水(温度高い)を汲み上げ道路に埋めた
パイプに流す。水は深層へ返すらしい。
なんと電柱の配線を地下へ埋設し雪害だか景観だかに対策している。
なんということか知ってる限り100万都市並みのインフラを施している。
喜多方市人口は5万人 100万都市並みのインフラを備えた5万都市
喜多方市へ是非見物へ来てくだされ!
>>902 電線地中化だな
自治体と電力会社の出資だな
バブルじゃあるまいし、電力会社だけではむり
曙か小錦が歌ってた坂内と小法師の歌ってCDとかないの?
また喜多方ラーメンを食べに行きたいです。
チェーン店の坂内食堂と小法師って味が違うね。
坂内食堂は、スープに醤油感が強い
小法師は、塩に近い(本店の味とほぼ同じ)
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/30(月) 11:42:37.32 ID:hqEOhw1g
年末行きます?
正月ってお店やってる?
さっき確認してきたが、2日から通常営業だ。
他もだいたい同じ。
だがおれは生協で生麺とチャーシュー買って作って喰う派
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/01(水) 21:49:55.46 ID:xfK/WcCc
日本三大ラーメンのなかでは最も好みだな。
店で食べるのは当然旨いが、どこも麺が柔すぎる
なぜ硬めをやらない疑問
だから生麺を買って作るしかないのだよ
惜しいなぁ
四年前に行ったんだがラーメン食べなかったんだ。今度行くときはラーメン食べる目的で訪れたい。
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/02(木) 11:22:18.55 ID:KOcroDPN
1年くらい前に喜多方へ行ったとき大雪だったわ。
5時前に店を閉めてるとこ多くてな。
源来軒に入ったんだがイマイチの味だったな。
喜多方でラーメンを食べて育った者です。
まず、お詫び申し上げます。
源来軒は喜多方ラーメンの範疇から言えば「元祖」でも何でも無く、
全国どこにでもある単なる中華料理屋さんであって、
「喜多方ラーメン」のカテゴリーに入れてもよいのか悪いのかさえ迷う存在のお店です。
いわゆる「喜多方ラーメン」として有名になったお店は
他のお店でして、そのお店を核としてご当地ラーメンが展開し確立されて行きました。
源来軒とは、単に、喜多方に昔からあった「中華料理屋さん」に過ぎません。
地元の私としては源来軒が「喜多方ラーメン」を名乗るのは便乗だと思いますし、
あれが喜多方ラーメンかと失望して帰る方が多数おられるということも存じており、
それは不本意なことですし、
やめて頂きたいと思います。
源来軒の名誉のために申し添えますが、
あそこの冬季限定の「タンメン」は美味しく、よく行っておりました。
そういうお店です。
確かにそうなんだよな
しかし源来軒と大三元が紛らわしくてしょうがねぇ
うちの爺さんなんか混同してるからな
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/04(土) 21:17:55.23 ID:n5Bwrn3O
昨日松に行ったけど松も行列が出来ていた。
松で並んだのは初めてだ。
喜多方市内、雪の量はどれ位です?
2メートルくらい
>>919 喜多方市は合併で大きくなってしまい山沿いの一部分では2mの積雪が
あるところもあるかもしれない。
しかし旧市内においては消雪装置が発達しており5日現在ではほぼ皆無で
ある、ただ若干、家庭の家に積もった雪を道路に出している部分においては
走りにくい部分がある程度である。
>>917 お前がボケた時、そうやって世話してくれる家族がいればいいね
>>922 まあ、ボケたら何されても本人は分からないから、俺はどうでもいいや。
ラーメンとウンコの違いも分からなくなってるかも。
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/20(月) 12:59:16.48 ID:tm9NyrRq
どこがおすすめ?
花月
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/27(月) 20:21:50.87 ID:qIVNB1mu
元々の喜多方ラーメンはそうではなかったと思うが
928 :
元喜多方住人:2014/01/28(火) 15:58:04.33 ID:BnD4MnzB
業務用で何が悪いのか意味がわからんよ(´・ω・`)
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 19:57:24.54 ID:wp2vzWzl
業務用麺は悪!チェーン店は悪!スープ切れ終了は善!
って考え方をする人はいるね
老麺会加入の某店舗。スープの味とか凄く良かったんだけど、麺の入ったビニール袋を店主があからさまにブリッと破って茹で始めたのには萎えた。業務麺使うのは悪くないと思うけど雰囲気は大事かと。
20年前に門田のあたりにすり鉢に入ったラーメンがあったらしいんだけど店の名前とかわかる人いないかな?
うちのばあちゃんが美味しかった、っていうからまだあるなら連れてってあげたいんだけど。
タイムアップ前に見つけてあげたいな
見つけたときがタイムアップ
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 16:22:29.06 ID:vU3lESQK
雪で閉店ですか
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 19:16:06.32 ID:hOxcD//e
チャーシューが命
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 23:27:41.42 ID:YzJoh76b
今じゃむしろ「業務用」のほうがプロっぽくて売れるのにな
なんの論理性もない
>>926 は嫉妬まみれの真の田舎もんなんだろうな
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 11:20:46.71 ID:1f8w8cuM
喜多方ラーメンの命はチャーシュー、麺はおまけだから業務用でも何でもいい。
坂内食堂って、いつから細麺出すように
なったんだ?試しに頼んだら俺的に有りだった
坂内は一度食ってから不味いとしかイメージがない
太麺だろが細麺だろうが食う気になれん
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 23:45:02.39 ID:860kFVBf
坂内の肉そば食ったら、チャーシューが脂身だらけで気持ち悪くなり、チャーシュを何枚も残した事がある。
脂身ごときで気持ち悪くなって命を頂いていることも気にせず粗末にした自慢をする屑は行かないでね
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 14:21:34.93 ID:15SFzwbk
喜多方ラーメンは旨いよなー
なまえ、喜一、松食堂などが好きだ
都内では坂内と小法師でお茶を濁してるが麺からスープから本場の本格的な店ができて欲しい
東京都だろうが福島県だろうが
どっちも業務用麺を茹でるだけだからわざわざ福島県に来なくて正解
東京都内の坂内と小法師で十分ですよ
都内の喜多方ラーメンは完全に別物になってるよな
いろいろ影響受けてるよ
返ってその方が競争して旨いがな
>>944 十分じゃねーから言ってんだけど?
>>945 そう完全に別物
旨いかな?俺は本場の方が全然好きだな
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 05:30:28.61 ID:AXoApt/o
俺の場合は、とら食堂一択です。
とら 喜多方じゃねぇし
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 21:58:21.86 ID:0azKnECB
小法師の和風冷やし美味すぎ。今年に入って10回くらい食べた。というか小法師ではこれ以外食べないな。
松食堂のチャーシュー麺が想像以上に良かった記憶があるが、さすがに都内住みだと遠いなー
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 22:53:38.11 ID:GXOb4j71
食べログだと喜多方の1位が食堂なまえだねw
むべなるかなというかそりゃそうかってかラーメンのジャンルは色々あれどなまえはうまい
札幌の味噌?博多のとんこつ?いやいや喜多方のなまえが一番でしょ
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 23:35:18.51 ID:tU11kv/h
日本3大ラーメンのなかでは最強だな
喜多方ラーメンと会津ラーメンの違いがイマイチわからない。
喜多方では10軒くらい、会津でも3軒くらい食ってはいるんだけど、
それぞれの定義というかこういう違いがあるって説明できる人いる?
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 11:26:14.86 ID:XxEoexjA
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 18:46:20.71 ID:TKEjpAXt
会津ラーメンは喜多方ラーメンみたく醤油味とかチャーシューが何枚も乗ってるとかいう決まりはない。
麺がいっしょなだけ。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 21:32:04.15 ID:Ed63+Csd
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 21:41:42.70 ID:ejuGSArj
昭和50年代は
会津ラーメン・・・トミーフード
喜多方ラーメン・・・まこと、ばんない、その他
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 22:14:10.26 ID:BRRahDE0
会津ラーメンは、麺:細め(喜多方に比べ)、スープ:濃い目(喜多方に比べ)
って感じかなー まあ店によっても違うし隣り町みてーなもんだし微差でしょ
都内で喜多方っぽいの食いたい時は、坂内か小法師もそうだけど
アキバの田中そば、麺壱吉兆に行く
高田馬場の「やまぐち」店主ブログ
10月の記事の解説が分かりやすいと思うよ
>喜多方ラーメンと会津ラーメンの違い
959 :
952:2014/03/18(火) 22:04:52.56 ID:c4kEICt1
レスくれた方々、どうもでした。
特に
>>958さんの教えてくれたブログ記事はとても興味深く拝見しました。
ただ他の皆さんも言われてる通り、元々隣接している地域同士なこともあり、
結構特徴が被ってるというのも確かなようですね。
もうちょっと両者の違いが明確に実感できるように、またそちらに通わないとですねw
そろそろ雪解けも近いころですかね?
バイクでツーリングがてら、来月あたりお邪魔したいなと思いました。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 14:28:23.14 ID:wVFBIazi
ビッグサムソンの150円ラーメン(味はそれなり)や福助食堂の250円ラーメン(味も絶品!しかし会津ラーメン的ではない)を覚えている古強者はいるか?
なまえ、きぬ多、連食したぜ。どちらも特徴的で甲乙付け難い。地元の方が昔に比べて水が、、という話も聞くけど、よそから来た身からすれば、この水あってこそのスープだよなあとしみじみした。大満足。
坂内、小法師が250円引きセールをしてたが、
いつもの味と違う。肉も違う。
それって逆効果じゃね?w
値引きしてわざわざ利益を減らしてまで客を集め普段より不味い物を食べさせたら
マズさを宣伝してるようなもの・・・
坂内のラーメン肉が小さくなってた(´・ω・`)
まこと食堂に行った。スープと具材の相性がバッチリで、特にスープはいつまでも飲み続けていたい味だった。初代からの味と謳っているけど本当ならよっぽどの味覚の持ち主だったと思う。
初代も毎回味が違ったんだよ!
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/01(火) 22:56:17.09 ID:HSYCF6ja
>>965 そのとおりだと思う。
はっきり言って喜多方ラーメンは大体どの店で食ってもものすごくうまい
ここでネガティブなこと言ってるのは地元の民度の残念な人たちだから
批判してりゃ賢く見えると思ってるバカ(2ちゃん自体がその傾向があるが)
若松出身都内在住の私は都内の二郎・家系・大勝軒系その他の有名店、北海道、博多の出張でいろいろ食ったが
喜多方の地元の店がダントツで一番うまい
故郷バイアスもあるかもだけど
ママにスーパーで買った地元ラーメン送ってもらって仕事仲間に振る舞ってもすごく評判がいい
坂内小法師は喜多方ラーメンにあらず
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 03:24:00.46 ID:d7/0j7uL
ママって
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 16:34:36.54 ID:Zm5m0Vhr
>>960 ビッグサムソン(若松ワシントンホテルをやる前の半沢米店がやってたコメリみたいな店)のラーメン屋は知らない。
若松駅前のトミーフードのパンチバニラ(ソフトクリームを挟んだモナカ、イチゴ、マーマレード等)とフジビルの幸楽苑はよく行ってた。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 16:43:26.78 ID:Zm5m0Vhr
>>968 まあ旨さでは小西製麺は断トツだからな。
商売気がないが地元はあれしか買わない人が多い。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 17:29:08.02 ID:JwWYQcnQ
喜多方に限らず会津地方のラーメンはうまい。
973 :
元喜多方住人:2014/04/02(水) 18:21:50.73 ID:xlOobA/o
麺が何故か旨いんだよな
俺は特に拘りないけど、スープ無しの麺だけ買って、味王(ウェイパー)使って
野菜たっぷりタンメン(日高屋風の呼び方)を作って食べるわ
いくら好きでも、毎回醤油や塩じゃ飽きるでしょ
たまにはタンメンやつけ麺、冷たいそばつゆで食べる中華盛りとかお勧め
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 20:12:23.63 ID:JwWYQcnQ
多加水太ちぢれ麺は冷やし中華やチャンポン(風のラーメン)にも合うが
サッパリした醤油味の冷たいラーメンにピッタリの麺だ。
喜多方しか食べ歩いてないけど、やっぱ水がいいんじゃないかな。なまえのスープなんて、良い水あってこそだよね〜。 。喜一もそう。
喜多方の水は飯豊山の万年雪が溶けだした岩清水
それとも日中ダムの水か?
水源がよくわからねぇ
977 :
喜多方市民:2014/04/02(水) 23:21:49.90 ID:Zm5m0Vhr
豚がらだけのラーメンは坂内?
鶏ガラが入るとちょっと残念に思う(比べないと違いなんざわからねーかも知らんけど)
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/10(木) 23:22:38.81 ID:/Or6gImO
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/16(水) 19:47:34.50 ID:8S9i9syh
教えて
喜多方でドクターペッパー売ってるところあるかな?
生協とかリオンドール、ヨーカドーのパチモノみたいなマークの所に無いのか?
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 10:40:49.35 ID:pzmsIUuC
>>981 ありがと
でも、無いんだよな
以前、自販機で見かけたのだが・・・
ケースで買うかなぁ・・・
ヨーカドーのパチモンとはなんだ!コノヤロー
ヨークベニマルって企業だぞコラ
ちなみにファミレスブランドはデニーズじゃなくてべニーズだぞ
これ豆な
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 15:40:22.28 ID:pzmsIUuC
985 :
元喜多方住人:2014/04/17(木) 16:37:58.96 ID:tEKhqcbf
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 18:30:15.52 ID:TYl9kuGa
どっかにありそではある
べニーズで検索したら笑った
ラーメン屋だったのねw
リオンドールってのはライオン堂が訛っ(ry