厚木家パート
とりあえず建てた
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2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/11(土) 17:56:22.72 ID:qGlZSbAj
┏━━━━━━━┓
┃ 2get.&糸冬了 ┃
┗━━━┳━━━┛
┃
"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ
┏━━━━━━━┓
┃ 糞ｽﾚ糸冬了 !! ┃
┗━━━┳━━━┛
┃
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┃ 2get.&糸冬了 ┃
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┃ 糞ｽﾚ糸冬了 !! ┃
┗━━━┳━━━┛
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3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/11(土) 18:28:45.49 ID:W6MHcZ0c
厚木家
http://www.iekei.com/source/atsugiya/index.html
求人情報
http://job.j-sen.jp/hellowork/job_3233819/
過去スレ
【ｳﾏｲ?】 王道の味継承！厚木家ｽｯﾄﾞﾚ 【ﾏｽﾞｲ?】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1150434366/
【最高】 王道の味継承！厚木家ｽｯﾄﾞﾚ 2【激ウマ】
http://www.uwasa2ch.net/food_drink/1179594964.html
[王道の味継承だぁ？] 厚木家スレ3 [笑わせんな]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1199542345/
[四汁神拳] 厚木家スレ4 [伝承者？]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1240895573/
ここは厚木家スレ５でつね。>>1さん乙です
http://www.iekei.com/source/atsugiya/index.html
求人情報
http://job.j-sen.jp/hellowork/job_3233819/
過去スレ
【ｳﾏｲ?】 王道の味継承！厚木家ｽｯﾄﾞﾚ 【ﾏｽﾞｲ?】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1150434366/
【最高】 王道の味継承！厚木家ｽｯﾄﾞﾚ 2【激ウマ】
http://www.uwasa2ch.net/food_drink/1179594964.html
[王道の味継承だぁ？] 厚木家スレ3 [笑わせんな]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1199542345/
[四汁神拳] 厚木家スレ4 [伝承者？]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1240895573/
ここは厚木家スレ５でつね。>>1さん乙です
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 00:00:55.51 ID:Axz+EHqp
（ ´）｀Д） )) < ﾊｧﾊｧ こんな所でﾀﾞﾒｪ
/ つ つ < 大丈夫だって，こんな糞スレ誰も来ねえよ
(( (_(_ ﾉ ノ
し∪ ∪
Σ（ ﾟдﾟ ）ﾟдﾟ）
/ つ つ
(_(_ ﾉ ノ
し∪ ∪
（ ﾟдﾟ ）ﾟдﾟ）
/ つ つ
(( (_(_ ﾉ ノ
し∪ ∪
/ つ つ < 大丈夫だって，こんな糞スレ誰も来ねえよ
(( (_(_ ﾉ ノ
し∪ ∪
Σ（ ﾟдﾟ ）ﾟдﾟ）
/ つ つ
(_(_ ﾉ ノ
し∪ ∪
（ ﾟдﾟ ）ﾟдﾟ）
/ つ つ
(( (_(_ ﾉ ノ
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5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 04:58:50.25 ID:6/8xy4e8
弟子は育ってますか？
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 07:53:34.12 ID:9qApFmFR
>>5
生え抜きではアンパンがトップって時点でご察しを…
生え抜きではアンパンがトップって時点でご察しを…
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 14:07:22.42 ID:NORaP6wd
>>6
スープやってる沈黙なおっさんは？
てか新人使えなすぎ
前のおっさん２人の片割れはやっと良くなってきたと思ったらいなくなってるし
新人が使えないせいか好み間違いやトッピング忘れ多すぎ
味薄め頼んだら濃いめ多め柔らかめだった
スープがまっ茶で油が3センチ位
麺はデロデロ
アンパンに確認したら味薄めで間違いないと
あんな油まみれの食えねーよ
初めて残した
アンパン小僧は店長いる時はペコペコなのに店長いないと調子乗りすぎ
店長いる時に今日は調子乗ってねえなって言ってやるか
スープやってる沈黙なおっさんは？
てか新人使えなすぎ
前のおっさん２人の片割れはやっと良くなってきたと思ったらいなくなってるし
新人が使えないせいか好み間違いやトッピング忘れ多すぎ
味薄め頼んだら濃いめ多め柔らかめだった
スープがまっ茶で油が3センチ位
麺はデロデロ
アンパンに確認したら味薄めで間違いないと
あんな油まみれの食えねーよ
初めて残した
アンパン小僧は店長いる時はペコペコなのに店長いないと調子乗りすぎ
店長いる時に今日は調子乗ってねえなって言ってやるか
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 15:34:05.59 ID:ZWtKVIzL
トシって人は、動きが機敏になった。
三瓶は、顔に自信がみなぎってきている。
味は、特にチャーシュー麺系は塩辛い。チャーシューの表面が塩辛いから。
鳥ガラ風味を強く感じる時と、醤油ダレが強くて塩辛い時がある。
三瓶は、顔に自信がみなぎってきている。
味は、特にチャーシュー麺系は塩辛い。チャーシューの表面が塩辛いから。
鳥ガラ風味を強く感じる時と、醤油ダレが強くて塩辛い時がある。
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 16:32:06.30 ID:Axz+EHqp
今や三瓶＞＞＞＞＞＞トシって位態度でかいし、トシも三瓶の前では小さくなってる感じで目も合わさないよな。
ちんこの大きさ比べで敗北でもしたのか？
ちんこの大きさ比べで敗北でもしたのか？
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 20:32:22.02 ID:ff23GJEd
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 20:34:13.97 ID:ff23GJEd
アンパンは確かに調子に乗りすぎだな
トシは横横家時代からマターリ系な感じだから、あまり厳しく注意は出来ないだろうな
ナカさんが居たら鉄拳の可能性があるが
トシは横横家時代からマターリ系な感じだから、あまり厳しく注意は出来ないだろうな
ナカさんが居たら鉄拳の可能性があるが
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/12(日) 23:51:40.21 ID:6/8xy4e8
ﾄｼがやめたらどうなるの？
てかホームページに載ってる二人はどこへ行ったのか!?
てかホームページに載ってる二人はどこへ行ったのか!?
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/13(月) 01:57:48.49 ID:715NHkaU
>>12
ナオさん(若い方)は実家に帰ったらしい
ナカさんは知らん
トシは出店候補の一人らしいから、辞めることはないと思うけど…
アンパンにスープのメンテを教えてるって事はトシが居なくなった事も想定してるのかも
ナオさん(若い方)は実家に帰ったらしい
ナカさんは知らん
トシは出店候補の一人らしいから、辞めることはないと思うけど…
アンパンにスープのメンテを教えてるって事はトシが居なくなった事も想定してるのかも
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/13(月) 11:17:38.70 ID:WMImj3cI
三瓶（アンパン）って、自分が三瓶ってあだ名されていることを知っているのかな？
知っていたら楽しいなｗ
知っていたら楽しいなｗ
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/13(月) 20:28:59.92 ID:GR3SAQK3
ムーミンパパ
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/13(月) 23:15:55.13 ID:715NHkaU
>>9
アンパンはどう考えてもドリチンだろうがw
アンパンはどう考えてもドリチンだろうがw
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 14:11:40.98 ID:pARpLsTA
相変わらずやられてるな～トシ
新人がミスったりしたら指示出来てない彼の責任になるのかな？
新人がミスったりしたら指示出来てない彼の責任になるのかな？
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 15:58:43.16 ID:2qQzsG9t
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 17:53:13.14 ID:pARpLsTA
店長候補だと殴られるのか(笑)
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/14(火) 19:13:22.11 ID:2qQzsG9t
上に立とうとする者が厳しく指導されるのは、ある意味では当たり前だよ
店長になってミスったら店そのものが問題になる
今、吉村家直系店長やってる人間なんかは今のトシとは比べ物にならない位に四汁に殴られたはず
まつり家店長なんか女なのに容赦なく四汁に顔面グーパンチや膝蹴りされてたが、
今や多数の弟子を持つ立派な店主だし
店長になってミスったら店そのものが問題になる
今、吉村家直系店長やってる人間なんかは今のトシとは比べ物にならない位に四汁に殴られたはず
まつり家店長なんか女なのに容赦なく四汁に顔面グーパンチや膝蹴りされてたが、
今や多数の弟子を持つ立派な店主だし
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 10:28:14.06 ID:1pkQBIIR
店長とトシって年齢同じくらい？
アンパンマンはかなり若そうだな。
アンパンマンはかなり若そうだな。
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 12:16:52.24 ID:Rn07bnF+
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 12:43:43.54 ID:ls4Urzza
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 17:11:12.02 ID:Eubwq5Bi
嫁さん子供おんぶしてホールにでる位なら裏でやってろよ
あんな熱いものがたくさんあるところで子供が落ちたらどうするんだ？
めんはいりまーす
あんな熱いものがたくさんあるところで子供が落ちたらどうするんだ？
めんはいりまーす
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 19:18:26.23 ID:UN0pcrFh
よく床をホースで水ぶっかけてるけど、はねかえった水が一度顔にかかったことある。
ええ、何事もなかったようにラーメン食べましたよ。
固めから先にあがりまーす
ええ、何事もなかったようにラーメン食べましたよ。
固めから先にあがりまーす
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 19:31:26.48 ID:p+QQp9Tw
だから家畜のような扱いされても良い自虐的な、Ｍっぽい奴なら
厚木家に行ってこい。従業員は家畜と同じで、店主から蹴りやビンタを間近で見られる。
そんな店で食ってもおいしくないな。俺は。
奥さんも奥でペットボトルで従業員殴っているしね。
何か悲しくなる店だぞ。弟子を育てるのではなく、使い捨てが強く感じるな。
日本人じゃないから、八つ当たりしてるのは分かるけどね。
最近、玉子ライスが開店から無いのは、なぜ？
厚木家に行ってこい。従業員は家畜と同じで、店主から蹴りやビンタを間近で見られる。
そんな店で食ってもおいしくないな。俺は。
奥さんも奥でペットボトルで従業員殴っているしね。
何か悲しくなる店だぞ。弟子を育てるのではなく、使い捨てが強く感じるな。
日本人じゃないから、八つ当たりしてるのは分かるけどね。
最近、玉子ライスが開店から無いのは、なぜ？
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 19:54:24.01 ID:khs4TNAx
>>26
おいしく無く、悲しくなるような店なら開店から行くなよｗ
おいしく無く、悲しくなるような店なら開店から行くなよｗ
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 21:16:38.21 ID:Rn07bnF+
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/15(水) 23:07:06.63 ID:ls4Urzza
>>28
出自云々よりもガキの頃から父親が大の大人に暴力を振るってるのを日常的に見てりゃ、性格も歪むだろうよ
副将はその点を反面教師にしてるっぽいが
それにしても弟子は育ってないよな～
梅家は二店舗目の支店が出来たってのに
出自云々よりもガキの頃から父親が大の大人に暴力を振るってるのを日常的に見てりゃ、性格も歪むだろうよ
副将はその点を反面教師にしてるっぽいが
それにしても弟子は育ってないよな～
梅家は二店舗目の支店が出来たってのに
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/16(木) 00:47:49.87 ID:sJVMaVmT
カクテキ頼みにくいんだが…ｗ
ってか、ここって値段も量も味も本店よりも下だなって思う
ってか、ここって値段も量も味も本店よりも下だなって思う
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/16(木) 03:22:57.99 ID:sZvXKPOQ
それより新人のアンパン2号みたいなやつがつかえなすぎだな
オーダーとりにこないで前スルーして洗浄機の物とりにきたりするし
スープはいりまーす
オーダーとりにこないで前スルーして洗浄機の物とりにきたりするし
スープはいりまーす
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/16(木) 04:33:17.47 ID:wGi84tu2
年下の上司なんてのは社会に出れば、そんなに不思議ではない。
ただアンパンみたいな奴にデカイ顔されて、
あーだこーだ言われたらそりゃむかつくよなw
かため、先にはいりまーす
ただアンパンみたいな奴にデカイ顔されて、
あーだこーだ言われたらそりゃむかつくよなw
かため、先にはいりまーす
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/16(木) 11:50:22.27 ID:udCg3OXi
「三瓶でぇ～す」ってマヌケな顔していたはずの彼が、威張りを効かせる。
ところで、市川海老蔵みたいな人がトシか？
ところで、市川海老蔵みたいな人がトシか？
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/16(木) 13:45:39.00 ID:hzHKLSAG
海老蔵には似ていないと思うけど多分そう。海老みたいに目がギョロギョロしてない細目の人ね。
アンパンは大将にいつもガラ交換の時に叱られてるな。
まあ一番大事な作業だから分かるんだけど、大将にグチグチ言われてアンパンが、
はいっ！はいっ！の声がうるせーよｗ 落ち着いたなと思うとアンパンが勝手にやりだして
また大将が何やってんだ？と始まる。この繰り返し・・・
アンパンは何年もやってんのに学習能力が欠陥してんの？それとも大将が完璧主義過ぎるの？
アンパンは大将にいつもガラ交換の時に叱られてるな。
まあ一番大事な作業だから分かるんだけど、大将にグチグチ言われてアンパンが、
はいっ！はいっ！の声がうるせーよｗ 落ち着いたなと思うとアンパンが勝手にやりだして
また大将が何やってんだ？と始まる。この繰り返し・・・
アンパンは何年もやってんのに学習能力が欠陥してんの？それとも大将が完璧主義過ぎるの？
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/16(木) 15:23:06.81 ID:srcy+NxR
>>33
海老蔵と言うよりも高橋克実と言ったほうが的を射てると思う。
>>34
ベースがあるトシもマスターするのに1年かかったし、アンパンじゃまだまだでしょ。
スープは命だから、完璧主義なのは当たり前だと思うよ。
店長も四汁に何年も毎日殴られて、やっと覚えたんだから
海老蔵と言うよりも高橋克実と言ったほうが的を射てると思う。
>>34
ベースがあるトシもマスターするのに1年かかったし、アンパンじゃまだまだでしょ。
スープは命だから、完璧主義なのは当たり前だと思うよ。
店長も四汁に何年も毎日殴られて、やっと覚えたんだから
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/16(木) 20:30:10.01 ID:CIvoS8/h
なんかログ読むと厚木家の店員は１００年前の奴隷と一緒だね？
資本家に足蹴にされ、体罰されて、耐えきれない者は死んでいく。
耐えた者も利益を搾取されて、一生忠誠を誓うみたいな感じ。
そんな社会構造で満足なのかな？
資本家に足蹴にされ、体罰されて、耐えきれない者は死んでいく。
耐えた者も利益を搾取されて、一生忠誠を誓うみたいな感じ。
そんな社会構造で満足なのかな？
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/16(木) 20:47:50.03 ID:XXrC26Tr
コミュニストかよ
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/16(木) 21:51:49.64 ID:Kf9Hj07q
＿ρ_
／ ⊥ ＼
|＿＿＿＿|
∥∧ ∧¶ ／￣￣￣￣￣￣￣￣
( ﾟ∀ﾟ)/ ＜ うるせーバカ
/ / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
〈 （
∫ヽ__）
U U
|￣￣￣￣|
＼__人__／
／ ⊥ ＼
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∥∧ ∧¶ ／￣￣￣￣￣￣￣￣
( ﾟ∀ﾟ)/ ＜ うるせーバカ
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〈 （
∫ヽ__）
U U
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＼__人__／
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/17(金) 01:22:52.64 ID:5o+uS6t4
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/17(金) 09:35:12.10 ID:9x9FLM3X
ここは近くの某事務所の方々達とはうまくやってるのかね？
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/17(金) 11:24:40.43 ID:ZpQZxMnc
吉野家に出る裏の道だよね？
高級車が何台か停まってるよね。
高級車が何台か停まってるよね。
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/17(金) 19:18:03.86 ID:WAUB4MM6
吉村家の裏はヤクザ事務所だから、シャコタン車や外車が止まっているな。
駅前で駐車違反取り締まってる民間代行違反取り締まりおじさん、行って
駐禁切符切ってほしいな。最中だから確実に違反切符取れるぞ。
バツイチアバズレ女とあそこに真珠が入ったヤクザとのあえぎ声が聞こえるよ。
駅前で駐車違反取り締まってる民間代行違反取り締まりおじさん、行って
駐禁切符切ってほしいな。最中だから確実に違反切符取れるぞ。
バツイチアバズレ女とあそこに真珠が入ったヤクザとのあえぎ声が聞こえるよ。
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/17(金) 19:25:41.71 ID:IEOZB/Bp
>>36
なにせ色んな意味で朝鮮的だからな
なにせ色んな意味で朝鮮的だからな
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/17(金) 23:43:42.05 ID:vJD45vKa
厚木家初めての友人がアンパンを見て一言言った、「あ、ハート様だ」
言われてみりゃ、そんな気もするなw
言われてみりゃ、そんな気もするなw
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/18(土) 02:29:29.46 ID:HVh5w+k4
女将さんきれいだよね!!
GETした店長すごいな！
てか出会いとかあるのかな？
GETした店長すごいな！
てか出会いとかあるのかな？
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/18(土) 15:00:53.41 ID:JdCGtMjK
仕事熱心な奴は女を口説くのにも熱心だからね
時間は関係ないよ
トシはそろそろ身を固めた方が良いかもね
時間は関係ないよ
トシはそろそろ身を固めた方が良いかもね
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/19(日) 10:32:57.08 ID:FjBt+YOu
裏手の事務所は、山口組弘道会高山組内吉田総業。
昔は小さな組だったはずだ。
伊勢原市内に組員がちらほら住んでいる。
ラーメン屋との関係は？？
昔は小さな組だったはずだ。
伊勢原市内に組員がちらほら住んでいる。
ラーメン屋との関係は？？
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/19(日) 11:47:25.50 ID:W96oUNjw
たまにそれらしき人がラーメン食ってるな。
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/19(日) 12:37:41.78 ID:PEgNejxj
総本山に比べていろいろな意味で劣ってるな、厚木は…
量はもちろん、味など
量はもちろん、味など
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/19(日) 20:41:05.61 ID:YnOylQPT
それほど気になんないけど、従業員気合い入れすぎだな。
ボランティア行ったのは評価できる。
個人的には総本山より好きだが環２家以下かなと。
ボランティア行ったのは評価できる。
個人的には総本山より好きだが環２家以下かなと。
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/19(日) 22:21:25.31 ID:JEW6BqJM
>>49
総本山の方が味悪かった…のは前までだな
眼鏡やチビさんが居た頃は環2と一、二を争っていたのに
今は店員がダメなのと勘違いしたアンパンマンが調子に乗りすぎててダメだわ
カタメ頼んでも麺がのびた様なゆるさ
ノーマル頼んだ友人に少し分けてもらったら…
完全に伸びてる…
夕方はアンパンマンがスープ担当にならない様に祈って行くしかない
店長の時は美味い
てゆうかまともな店員確保出来ないのか？
前回の片言おっさんの頃より酷いぞ
行ったら毎回お好みすらまともに聞けてなくて厨房パニクってんし…
総本山の方が味悪かった…のは前までだな
眼鏡やチビさんが居た頃は環2と一、二を争っていたのに
今は店員がダメなのと勘違いしたアンパンマンが調子に乗りすぎててダメだわ
カタメ頼んでも麺がのびた様なゆるさ
ノーマル頼んだ友人に少し分けてもらったら…
完全に伸びてる…
夕方はアンパンマンがスープ担当にならない様に祈って行くしかない
店長の時は美味い
てゆうかまともな店員確保出来ないのか？
前回の片言おっさんの頃より酷いぞ
行ったら毎回お好みすらまともに聞けてなくて厨房パニクってんし…
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/19(日) 22:28:56.86 ID:4w1Cp2oo
ミスったらボコられるのが確定してる店にわざわざ来る奴なんて中々おらんｗ
ミスったらボコる店は確かに吉村系列以外にもあるが、場所を選んでやってる
吉村系は客の前で普通にボコるわけだから。この差は大きい
ミスったらボコる店は確かに吉村系列以外にもあるが、場所を選んでやってる
吉村系は客の前で普通にボコるわけだから。この差は大きい
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/20(月) 00:33:33.19 ID:4f5sYqMn
目の前で怒られてると気分が悪いんだが…俺は。
みんな普通に食ってるけど、なんとも思わないの？
みんな普通に食ってるけど、なんとも思わないの？
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/20(月) 00:39:27.67 ID:CXEsh0Z1
なんとも思わないわけが無いじゃない！
心が痛むもん！
心が痛むもん！
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/20(月) 01:00:42.58 ID:1z1eg3eu
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/20(月) 01:11:22.82 ID:i8Jgivv7
>>55
最初は家系のパフォーマンス(笑)だったけど、日常になるとうざいだけだからな
最初は家系のパフォーマンス(笑)だったけど、日常になるとうざいだけだからな
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/20(月) 18:44:06.15 ID:CcBZTzRl
まぁ四汁自身が、「徹底的に追い込んでプライドを捨てさせる」なんて言ってるわけだしね。
杉田時代なんて、客が並んでる外でタオルを使っての麺上げ練習とかやらさせてた。
杉田時代なんて、客が並んでる外でタオルを使っての麺上げ練習とかやらさせてた。
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/20(月) 21:10:48.15 ID:1z1eg3eu
やってることは超ブラックにありがちな人格破壊して洗脳ってコースと何も変わらないんだけどね…
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/20(月) 22:50:16.15 ID:KNeZiOs0
最近サービストッピング始めたけど客の入り悪いのか？
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/21(火) 12:31:04.58 ID:yrFcg+O4
並んでるよ
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/21(火) 23:25:08.27 ID:k8qh1o4P
たまに量が少ないときあるぞ～
しっかりせいや
しっかりせいや
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/22(水) 06:39:18.47 ID:AzfzTpEC
久しぶりに行ったけど、やっぱりうまいね。
スープのしょっぱさ最高だよ。
スープのしょっぱさ最高だよ。
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/22(水) 14:55:35.25 ID:RrM9X/ap
スープ旨いよ
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/22(水) 15:07:53.60 ID:k2cFTipI
アンパンとかきっと童貞だろうなw
出会いとか皆無だろ
出会いとか皆無だろ
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/22(水) 17:48:29.58 ID:RrM9X/ap
アンパンがイク瞬間を想像しながら麺を咀嚼すると旨いよ
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/22(水) 18:32:18.20 ID:auHX4yeQ
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/22(水) 22:15:01.34 ID:lpj8iUAi
ホテル街近いからな。
デリヘル利用しまくり。見た感じ熟女好きっぽいな。
デリヘル利用しまくり。見た感じ熟女好きっぽいな。
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/22(水) 23:16:13.93 ID:IQuT3J4c
>>67
あんたそれ前も言ってたでしょｗ
あんたそれ前も言ってたでしょｗ
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/23(木) 00:32:50.89 ID:yMJlCqHr
アンパンとか言うなよ。気にしてるかもしれないだろｗ
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/23(木) 02:44:56.76 ID:Tjey8FYl
てｓｔ
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/23(木) 06:54:17.56 ID:sZ8odOnT
じゃ、三瓶かｗ
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/23(木) 12:30:06.99 ID:qN5g9ztU
店長っておいくつ？
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/24(金) 06:06:06.68 ID:3KQUe9dZ
30代半ば位かな
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/24(金) 09:37:27.68 ID:QucRAtsk
年間休日67ってw
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/24(金) 13:32:25.23 ID:vqyzI33F
三瓶、頭髪伸びすぎじゃね？
トシを見習ってツルピカ頭になれっつーの！
より一層、三瓶らしくなる。
トシを見習ってツルピカ頭になれっつーの！
より一層、三瓶らしくなる。
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/24(金) 21:57:22.14 ID:auFf842I
しょっぱい
終了
終了
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/25(土) 00:31:26.02 ID:2DnBABdw
サービストッピングわかめだっかじゃねーかw
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/25(土) 01:14:37.72 ID:AlTENVQY
アンパンのワカメ食べたい
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/25(土) 09:04:48.43 ID:0H3l7hJD
みんなトシトシいってるけどトシってなに？
名前？
接客のおっさんもけっこうトシいってるよな
夕方前の暇な時間にいくとたまに麺茹でしてるよね
名前？
接客のおっさんもけっこうトシいってるよな
夕方前の暇な時間にいくとたまに麺茹でしてるよね
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/26(日) 13:16:26.65 ID:bFMkX3Lo
にやけ顔が知障ぽいのに威張りを効かせている若年メタボが三瓶か？
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/26(日) 13:22:00.68 ID:3T16Gi3H
>>80
正解
正解
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/26(日) 13:25:35.29 ID:CSwLUWNf
よくそんな悪し様に人のこと言えるね
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/26(日) 15:07:37.52 ID:bFMkX3Lo
新人を横目で監視している胡散臭いジジイは、何てあだ名なんでしょうか？
競輪場に居そうなタイプですね。
競輪場に居そうなタイプですね。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/26(日) 19:16:10.73 ID:k5allEhA
じじぃなんているか？
店長か？
店長か？
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/26(日) 19:24:13.69 ID:+BImE/ro
アンパンにデカイ顔されてムッとしてるオッサンじゃないか？
最近、暇な時間に麺上げするようになったおっさんね。
店長やトシには「ヒロ」って言われてるね。
最近、暇な時間に麺上げするようになったおっさんね。
店長やトシには「ヒロ」って言われてるね。
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/26(日) 22:29:07.78 ID:HsAIKrR4
ギョロ目の人か。あんまり仕事できる感じじゃないな。
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/26(日) 23:01:15.26 ID:nOiX85YK
こうさんは？
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/27(月) 00:19:33.73 ID:XuiEMLeo
最近見ないね。
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/27(月) 03:01:47.41 ID:oJvx4HC9
コウさんは杉田家
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/28(火) 06:27:14.94 ID:za8sLY0P
三瓶です
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/28(火) 13:32:40.38 ID:hviMDQWY
本当だ！
アンパンて、ツルツル坊主頭にすれば三瓶に似てるｗ
アンパンて、ツルツル坊主頭にすれば三瓶に似てるｗ
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/28(火) 22:47:17.91 ID:cDGPpU+F
アンパンは 意外と相鉄マニアかも 「好きな駅は瀬谷です」みたいな
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/28(火) 23:34:42.87 ID:xsT4g0yH
なぜそう思ったんだw
元ヤンかも分からんぞ
元ヤンかも分からんぞ
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/29(水) 02:37:50.26 ID:RHrV8a1e
元じゃなくて、まだまだ現役てﾌﾞｲﾌﾞｲいわしてるかもよ？
あの若さで直系厚木家であそこまで頑張れるとは、新人で入って来たときから観察してたけど、
正直、大したやつだよ。若さもあるしね。
トシさんはオープン時にウルフさんに他所に店を進出する時の店長候補として特に厳しく指導されてたのを思い出す。
みんな、頑張ってね！
あの若さで直系厚木家であそこまで頑張れるとは、新人で入って来たときから観察してたけど、
正直、大したやつだよ。若さもあるしね。
トシさんはオープン時にウルフさんに他所に店を進出する時の店長候補として特に厳しく指導されてたのを思い出す。
みんな、頑張ってね！
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/29(水) 03:12:55.31 ID:B/RIhDXl
いや、ガキの頃にちょっと調子こいてた自分からするとアンパンはそっち系とは違うと思う。
どっちかって言えば、気性の激しい大人しめタイプかと。
そう言えば、開店直ぐ後に耳に穴だらけのガチヤンキーが居たよね。
どっちかって言えば、気性の激しい大人しめタイプかと。
そう言えば、開店直ぐ後に耳に穴だらけのガチヤンキーが居たよね。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/29(水) 11:22:56.63 ID:xSjSQWM9
接客が完璧なギャルとかいたな～
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/29(水) 11:53:55.37 ID:5t+PeUGq
>>96
ゆきちゃん懐かしいな
ゆきちゃん懐かしいな
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/29(水) 22:39:49.17 ID:UhYr6tDX
今でもギャル店員いたら、三瓶にオカズにされてただろうなｗ
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/30(木) 01:34:10.35 ID:PRJ1IwbI
その日に来た客をオカズにしてシコるアンパン
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/30(木) 01:50:57.59 ID:iwtcMN4T
三瓶がシコると、一回の写生で何cc出るのかね？
普通は３cc位だが、三瓶は10cc近く出しそうだｗ
普通は３cc位だが、三瓶は10cc近く出しそうだｗ
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/30(木) 02:01:59.93 ID:PRJ1IwbI
ティッシュ5枚は使う
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/30(木) 13:33:30.09 ID:iru9Iz/r
最近22時30分位に行っても閉店してるんだが営業時間変わった？
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/30(木) 18:37:24.53 ID:u6Kw92Xs
麺の入荷量を少し減らしたとか感じだと思う。
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/01(金) 12:05:18.39 ID:sg9Np8Mq
暑いから冷たいおしぼりが置いてあった
こういった配慮は素晴らしいよな
こういった配慮は素晴らしいよな
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/01(金) 13:13:26.63 ID:K02z+bS2
梅屋舎弟の信号機倒したの出てる
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/01(金) 18:36:30.38 ID:qZBDeqLT
ケツモチが違うだろうが
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/01(金) 19:22:50.39 ID:0llHqLXd
やっぱここもあそこもヤクザ絡んでるのか～
まあヤクザの事務所が駅前にあるような町だもんな、厚木は
まあヤクザの事務所が駅前にあるような町だもんな、厚木は
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/01(金) 19:56:20.42 ID:zKefKmef
市長選がヤクザの抗争の代理戦争化してる位だしな。
今の市長なんて前の選挙の時に事務所に牛の頭を送りつけられたんだぜ。
今の市長なんて前の選挙の時に事務所に牛の頭を送りつけられたんだぜ。
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/01(金) 21:43:34.87 ID:JwmbRhlT
>>105
詳しく
詳しく
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/01(金) 22:50:45.91 ID:K02z+bS2
神奈川新聞にのっていたのですが信号機をたおした交通事故の
掲載写真が舎弟店のそばでした
掲載写真が舎弟店のそばでした
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/01(金) 23:09:30.33 ID:JwmbRhlT
なるほど！そんな事が
で何故ヤクザの話が出るの？
で何故ヤクザの話が出るの？
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/02(土) 00:59:12.47 ID:AKDGMYV2
厚木家近辺はドンキの所為で深夜でも怒号が響くほど治安が悪いｗ
まぁ町田もにたようなもんだが・・・
まぁ町田もにたようなもんだが・・・
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/02(土) 01:11:43.51 ID:EtBcwit1
>>112
これでも一昔前に比べたら、良くなったんだぜ
これでも一昔前に比べたら、良くなったんだぜ
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/02(土) 01:52:13.22 ID:jHjOdTTz
厚木ってよく発砲事件とか起きるよね
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/03(日) 20:06:44.45 ID:tFhgJ1I7
三瓶でーす
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/04(月) 13:52:56.02 ID:uUj/f9QG
店員さんはみんな寮生活してるの？
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/04(月) 14:10:17.58 ID:bekZ6iuo
店長以外はそうだね。
ド深夜にドンキやリンガーハットでここの店員を目撃したことがある。
ド深夜にドンキやリンガーハットでここの店員を目撃したことがある。
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/04(月) 15:59:43.36 ID:p1DOD4Ty
昨日行ったら休みだったんだけど、日曜日休みとかにするなよ。
日曜休みのラーメン屋とか聞いたことねーぞ。
日曜休みのラーメン屋とか聞いたことねーぞ。
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/04(月) 16:06:22.18 ID:uUj/f9QG
寮に住んでるって事は24時間同僚といっしょなのか…
てかいつも同じ場所に停まってるでっかいバンは店長のか？
てかいつも同じ場所に停まってるでっかいバンは店長のか？
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/05(火) 01:51:15.91 ID:a/0q2uGf
リンガーハットで食うんなら店の賄い３食食って
味を盗めよ。と素人の俺は思うんだが・・・
味を盗めよ。と素人の俺は思うんだが・・・
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/05(火) 01:56:17.29 ID:o+aqTp/c
毎日3食も食うもんじゃないと思うwwww
現にあんだけ動いてるのに皆腹出てるし・・・
現にあんだけ動いてるのに皆腹出てるし・・・
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/05(火) 17:50:58.34 ID:FVyQ036T
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/05(火) 19:51:21.20 ID:WoPYxRrq
隣のリーマン、小声で「うまいぜベイビー」とか言うなや むせて吹いちゃったよ(笑)
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/06(水) 23:41:28.17 ID:x9uWvNw5
あんぱん
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/07(木) 14:54:59.40 ID:KYXi+IJ4
柔らか目にすると麺が少ないよな
固めにするしかないのかな
固めにするしかないのかな
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/08(金) 21:33:22.61 ID:Gp50/7zv
普通が「うまいぜベイビー」
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/08(金) 22:07:05.19 ID:i1+GtPGX
店長の赤ちゃんかわいいなｗ
麺、入りま～す！
スープ、入りま～す！
ホテル、行ってきま～す！
麺、入りま～す！
スープ、入りま～す！
ホテル、行ってきま～す！
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/08(金) 22:09:18.09 ID:/MBRMxfU
精子入りまーす
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/09(土) 10:06:47.56 ID:G+Y/Sw9S
かためから上がりま～す
すぐかたくなって
すぐでま～す
三瓶です
すぐかたくなって
すぐでま～す
三瓶です
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/09(土) 22:06:35.19 ID:LON6QRUC
中に出したい
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/10(日) 11:41:01.87 ID:HY7Y5muT
青菜増しないの？
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/10(日) 19:02:08.02 ID:2Iy3Cc9t
青菜なんか前からショボ盛りじゃんｗ
本家とも環２家とも違うスープだけど美味いな。女にもウケる感じだな。
店長にはまつり家鍛え直してほしい。アッサリ系でいきたいんだろうけど、直系の味からだいぶズレてる
本家とも環２家とも違うスープだけど美味いな。女にもウケる感じだな。
店長にはまつり家鍛え直してほしい。アッサリ系でいきたいんだろうけど、直系の味からだいぶズレてる
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/10(日) 21:59:24.87 ID:kQTU0Wt4
まつり家ならたまに研修みたいな感じで来てるよ
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/12(火) 23:40:59.45 ID:2jjGfW5P
まあ新人が入ったな
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/16(土) 21:35:13.09 ID:+jXTzkzY
ほしゅ
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/17(日) 14:35:43.92 ID:570/vR6F
ほしゅ
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/18(月) 12:25:50.27 ID:XHPiTxxv
祝日も休みとか
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/18(月) 19:04:00.76 ID:HOX7KGK7
厚木家って祝日関係なく月曜が定休日じゃなかったっけ？
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/19(火) 00:26:01.57 ID:DuHlFgqc
同じ家系の万年青と一緒だな
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/23(土) 10:09:02.98 ID:DqzoCdcf
なんか話題ねーの？
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/24(日) 23:51:10.36 ID:l8OaT34s
ドンキ周辺は深夜でも治安が悪い
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/25(月) 18:39:39.83 ID:F65sy7vJ
ドンキ周辺の駐車場に珍走レディースがたばこ吸って深夜たむろしている。
厚木家裏にヤクザの事務所があるので、その資金源だろうが、
一発５０００円だそうだ。美人局の可能性があるけど。
チャレンジャーいるか？
厚木家裏にヤクザの事務所があるので、その資金源だろうが、
一発５０００円だそうだ。美人局の可能性があるけど。
チャレンジャーいるか？
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/25(月) 19:25:42.25 ID:TpAKpjR+
び・・・・美人局！！？？
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/30(土) 13:37:14.91 ID:mGnoylB6
お前、読めないのか？
マジ低脳だなwwwwwww
マジ低脳だなwwwwwww
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/30(土) 16:39:39.41 ID:rBjc2sov
俺も読めない
なんて読むの？
なんて読むの？
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/30(土) 17:01:44.30 ID:6ZdEe+y4
う・・・・美人局！？
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/30(土) 17:47:48.41 ID:DUwflUhT
そこで144が得意気に！
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/30(土) 18:59:15.11 ID:rBjc2sov
>>144
ﾜｸﾜｸo(^o^)o
ﾜｸﾜｸo(^o^)o
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/30(土) 22:42:42.17 ID:sEBhnxp/
「びじんきょく」だろｗ
DQN店の客だけあって知恵遅ればっかだなｗｗｗ
DQN店の客だけあって知恵遅ればっかだなｗｗｗ
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/31(日) 00:08:30.81 ID:hWjzJlu7
>>149
むしろお前みたいにちゃんと学があるやつがいるのが不自然だろｗ
むしろお前みたいにちゃんと学があるやつがいるのが不自然だろｗ
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/31(日) 00:36:17.68 ID:HZaVlajV
厚木に知能が人並みの奴なんて1％未満だろ。
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/07/31(日) 06:07:48.34 ID:4ZsBymHc
>>144
ドキドキ(^-^)
ドキドキ(^-^)
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/01(月) 01:33:37.91 ID:rOTDBfGr
チャーシューは匂いはいいけどくっそ不味いな
固いし塩辛いし・・・誰があんなの好むんだろう
固いし塩辛いし・・・誰があんなの好むんだろう
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/01(月) 03:37:41.17 ID:niEwIrPz
美人局→つつもたせ
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/02(火) 01:09:13.46 ID:XsG+Ki/H
チャーシュー美味くね？
俺は好きだけど。
特上チャーシューは高いよな。
俺は好きだけど。
特上チャーシューは高いよな。
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/02(火) 15:51:46.38 ID:ebBtMWpl
>>153
オラはあのチャーシューしか体が受け付けなくなったぞ。
オラはあのチャーシューしか体が受け付けなくなったぞ。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/03(水) 01:28:09.73 ID:c0LRELu0
今日は車から厚木家見たが、家系バカにしてるな。
あんな店で家系名乗んなって感じだが。
直系らしいが今更ながら直系って何も意味がない事に客も気が付かないのだろうな。
あんな店で家系名乗んなって感じだが。
直系らしいが今更ながら直系って何も意味がない事に客も気が付かないのだろうな。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/03(水) 06:25:02.47 ID:7E2s+QP7
>>157
何言ってんの？頭悪いの？
何言ってんの？頭悪いの？
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/03(水) 08:52:22.67 ID:cmxrVErv
>>158
夏休みの自由研究「どうやったらレスアンカーをつけてもらえるか」に踊らされないように
夏休みの自由研究「どうやったらレスアンカーをつけてもらえるか」に踊らされないように
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/03(水) 10:05:15.50 ID:mFtqjeZI
ﾜﾛﾀ
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/06(土) 10:13:13.22 ID:UaVjqy1U
店長感じ悪いよな
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/06(土) 19:28:04.32 ID:PY7iHFDL
>>161
ビール瓶で頭かち割られるぞｗ
ビール瓶で頭かち割られるぞｗ
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/08(月) 22:03:28.75 ID:Gj0JSBrW
age
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/09(火) 03:36:21.84 ID:1oEpI2/h
鮎祭りで連休を取って厚木に帰ってきたんで厚木家に行った。
久しぶりに店に入ると、ここで言われていたオッサン2人組みが
若い新人2人に指示を出して偉くなっていた。ラーメンはなんだかんだ言ってやっぱり美味い。
しかしなあ、店長やアンパンが新人に発狂指導っぷりが・・・
客がトイレに行った席に新規客が座っちゃいそうになって、そこは居るんだよ！と客の前で新人に指導ｗ
客も自分が言われているみたいだと思ったのかドン引きだった。
指導はどうでもいいけど客の前では発狂してやらせるより自分が見本を見せながら指導した方がいいと思う。
つかそうしなければいけないレベルｗ
久しぶりに店に入ると、ここで言われていたオッサン2人組みが
若い新人2人に指示を出して偉くなっていた。ラーメンはなんだかんだ言ってやっぱり美味い。
しかしなあ、店長やアンパンが新人に発狂指導っぷりが・・・
客がトイレに行った席に新規客が座っちゃいそうになって、そこは居るんだよ！と客の前で新人に指導ｗ
客も自分が言われているみたいだと思ったのかドン引きだった。
指導はどうでもいいけど客の前では発狂してやらせるより自分が見本を見せながら指導した方がいいと思う。
つかそうしなければいけないレベルｗ
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/10(水) 01:13:48.84 ID:tpdESw3P
>>155-156
貴様らをオレのよく行く店に連れていってやりたいぜ
貴様らをオレのよく行く店に連れていってやりたいぜ
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/10(水) 02:15:47.66 ID:g7cPJzhj
いや、厚木やは客を神とおもえるような接客してるし
普通にうまいだろ
おまえら揚げ足とりはやめろ
普通にうまいだろ
おまえら揚げ足とりはやめろ
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/10(水) 05:28:38.67 ID:6p1hMQ1I
五年くらい通ってるけど何もサービスないがそんなもん？
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/10(水) 08:14:30.32 ID:RWArOrKo
１日に2回以上行ったらトッピングひとつサービスだよ。
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/11(木) 17:18:51.74 ID:BELO6UQT
そんなことを繰り返したら、腎臓を壊しかねない
トッピングサービスの為に…
トッピングサービスの為に…
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/11(木) 17:37:26.04 ID:Y4RMl+e4
オープンしてそんな経ってないころに環2家の店主を厨房で見たけどそんときは美味かったなぁーーーーー。
先日くいに行ったらなんとなく醤油の味が主張しすぎてて味が変わったよーな気がする。
先日くいに行ったらなんとなく醤油の味が主張しすぎてて味が変わったよーな気がする。
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/11(木) 22:41:56.98 ID:HEItFxal
そもそも梅家のほうがうまいし。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/13(土) 08:02:05.32 ID:E05VJCS6
在外韓国人数が増加し、犯罪被害も多様化している。
また、在外国民が外国で犯した犯罪は不法滞在と出入国法違反が最も多かった。
国会の外交通商統一委員会所属の具相燦（ク・サンチャン）ハンナラ党議員が
2011年8月7日、外交通商部から提出を受けた「在外国民犯罪および犯罪被害現況」によると、
2008年から2010年まで在外公館に届けられた犯罪被害は計9279件だった。
この3年間、平均20件以上の犯罪被害があった国は、中国、日本、オーストラリア、
ギリシャー、ドイツ、ロシア、英国、フランスなど25カ国だった。
犯罪被害は、窃盗・紛失が4234件（45.6%）で最も多く、行方不明1031件（11.1%）、
詐欺914件（9.9%）、暴行・傷害830件（8.9%）、強盗572件（6.2%）順だった。
特に中国での犯罪被害は全体30.5%（2833件）を占め、最も被害が大きかった。
一方、2006年から今年上半期（1～6月）まで在外国民が犯した犯罪は計9149件に達した。
不法滞在と出入国関連犯罪が全体の48.8%を占めた。
国別は日本で犯した犯罪が4683件（51.2%）で最も多く、
中国（1759件）、米国（626件）、タイ（283件）と続いた。
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2011/08/07/0200000000AJP20110807000900882.HTML
また、在外国民が外国で犯した犯罪は不法滞在と出入国法違反が最も多かった。
国会の外交通商統一委員会所属の具相燦（ク・サンチャン）ハンナラ党議員が
2011年8月7日、外交通商部から提出を受けた「在外国民犯罪および犯罪被害現況」によると、
2008年から2010年まで在外公館に届けられた犯罪被害は計9279件だった。
この3年間、平均20件以上の犯罪被害があった国は、中国、日本、オーストラリア、
ギリシャー、ドイツ、ロシア、英国、フランスなど25カ国だった。
犯罪被害は、窃盗・紛失が4234件（45.6%）で最も多く、行方不明1031件（11.1%）、
詐欺914件（9.9%）、暴行・傷害830件（8.9%）、強盗572件（6.2%）順だった。
特に中国での犯罪被害は全体30.5%（2833件）を占め、最も被害が大きかった。
一方、2006年から今年上半期（1～6月）まで在外国民が犯した犯罪は計9149件に達した。
不法滞在と出入国関連犯罪が全体の48.8%を占めた。
国別は日本で犯した犯罪が4683件（51.2%）で最も多く、
中国（1759件）、米国（626件）、タイ（283件）と続いた。
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2011/08/07/0200000000AJP20110807000900882.HTML
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/14(日) 02:20:50.53 ID:38CwJGhi
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/14(日) 14:21:30.28 ID:fo6NUz71
梅家(^O^)最高♪
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/14(日) 14:28:37.20 ID:fo6NUz71
ガチでうんま～♪
本日も美味しゅうございました(*^^*)
明日も
本日も美味しゅうございました(*^^*)
明日も
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/14(日) 14:31:33.32 ID:fo6NUz71
新おにぃ連れていくからね～♪
遠藤ｺﾉﾔﾛ♪
遠藤ｺﾉﾔﾛ♪
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/16(火) 00:13:28.51 ID:QlZ1sgGC
この店は本当に人が育たないな。
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/16(火) 14:17:22.41 ID:W+Mq5yTB
体育会系は人材を失う
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/16(火) 17:01:38.95 ID:AhD9IQfX
ここ夏休みいつからだっけ？
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/16(火) 23:52:56.95 ID:K3yFeW+w
本家は体育会系というより朝鮮系暴力団事務所
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/17(水) 12:14:54.33 ID:Oba8W7Bk
育てる気がないんじゃね？育てる必要がないっていうか。たかがラーメン屋ですしおすし。
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/17(水) 15:12:06.05 ID:jF/3aUcr
なるほど
183 ：粘着厨房＠夏休み：2011/08/17(水) 16:46:45.11 ID:aNXDblRg
美人局→つつもたせ
「つつ」はあそこのことなの？だとすると「もたせ」はなんですか？
「つつ」はあそこのことなの？だとすると「もたせ」はなんですか？
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/17(水) 16:49:55.93 ID:tkBEcb2D
「つつ」ってチン子のことじゃないの？
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/18(木) 07:01:02.76 ID:OZv1PBU+
アンパンが独立したら「横浜家系ラーメン三瓶家」になるのか？
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/18(木) 13:37:55.52 ID:+cSU2kiS
三瓶独立とか無いから
187 ：粘着厨房＠夏休み：2011/08/18(木) 13:59:52.88 ID:deBMZYyc
「つつ」は穴があるからマ○子だと思ってますた。
「つつ」がチ○子だったら「もたせ」の意味が少しわかります。
「つつ」がチ○子だったら「もたせ」の意味が少しわかります。
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/18(木) 21:59:39.67 ID:17rXwPZR
189 ：179：2011/08/19(金) 00:13:24.78 ID:1PvXWmfE
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/19(金) 15:49:10.83 ID:mQISHdea
三瓶家が出来たら行く？
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/20(土) 01:18:49.10 ID:k/8O1gm3
行かない
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/24(水) 12:45:42.76 ID:RL4RJxZO
休みだねぇ
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/24(水) 23:10:04.84 ID:w5Wp9Mg0
我慢できないので明日まつり家行く
厚木家と比べるとどう違うかな？
厚木家と比べるとどう違うかな？
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/25(木) 19:43:35.54 ID:S5hCdzE2
後悔するから環２まで足伸ばした方が良いよ
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/25(木) 20:25:39.81 ID:wBaIOWUc
環２（ｗ） 杉田家にいらっしゃーい。
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/26(金) 14:31:52.36 ID:9R01RyM4
tes
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/26(金) 21:50:14.65 ID:/6l0se+O
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/26(金) 22:32:57.04 ID:E8TPkI0e
二日連続一時間半かけて行ったら休みだった。。。
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/31(水) 17:55:53.07 ID:QWVNgym1
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/31(水) 19:29:39.98 ID:nEMiBpuq
店長の嫁かわからないけど、あの女帝みたいな女の人がいると空気がピリピリするよね。
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/31(水) 20:08:53.83 ID:7gPQLpoo
なんか若い店員が増えて、ベテランの店員がいなくなっちゃったね。
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/01(木) 23:41:58.54 ID:TFRGD8yw
>>200
まぁその女帝見てｵｯｷしてるがな
まぁその女帝見てｵｯｷしてるがな
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/02(金) 21:57:31.44 ID:dZ5A2jRH
入れ替わりが多いような気がするけど、
求人なんか出してるの？
求人なんか出してるの？
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/03(土) 02:06:05.57 ID:ZMKnQZFk
ハロワでばんばん出してるよ～
もちろん空求人じゃないよ～
実際に店に行ってもらえばわかるけど
もちろん空求人じゃないよ～
実際に店に行ってもらえばわかるけど
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/04(日) 14:36:58.23 ID:leg9cQV4
なぜ肝心な味の話がでないんだ？ｗ
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/04(日) 15:57:52.25 ID:fsqNyOUB
大して美味くないから
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/09(金) 15:08:19.76 ID:nURDXRuv
オマ
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/09(金) 21:20:20.96 ID:DTadkTUi
ンコ
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/13(火) 22:56:30.92 ID:C8Hm1khZ
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/17(土) 14:40:05.51 ID:cJFMvG51
家系とか豚骨は血中コレステロールが高くなるから、お医者さんから控えるようにって言われた。
だけど、たまには直系店の塩辛いラーメンが食べたくなった。
でも、この前、チャーシューまで塩辛かったんで、食後にノドが干からびて、やたら水ばかり飲んでしまった。
そして、仕事中なのに、トイレに頻繁に行くハメに。
そんな事を思い出したら、店の目の前で、やっぱやめとこーかな？とも思ったが、三瓶の顔を確認したい気持ちも捨てきれない。
噂の女帝に虐められたらイヤイヤだから、やっぱやめとこーかな？と再び思うが、ラーメン食べたいよな俺…。
心を決めて入店して、トッピング券を間違えたが、店員に気後れしてしまい、返金してもらうのはやめた。
お医者さんの言葉を思い出したら、スープが飲めなかったが、残しすぎて虐められたらイヤイヤだから、やっぱり半分飲んだ。
そしたら、スープが今回も塩辛かったから、後で水を沢山飲んだ。
だから、仕事中にまたトイレ頻繁だった。
だけど、たまには直系店の塩辛いラーメンが食べたくなった。
でも、この前、チャーシューまで塩辛かったんで、食後にノドが干からびて、やたら水ばかり飲んでしまった。
そして、仕事中なのに、トイレに頻繁に行くハメに。
そんな事を思い出したら、店の目の前で、やっぱやめとこーかな？とも思ったが、三瓶の顔を確認したい気持ちも捨てきれない。
噂の女帝に虐められたらイヤイヤだから、やっぱやめとこーかな？と再び思うが、ラーメン食べたいよな俺…。
心を決めて入店して、トッピング券を間違えたが、店員に気後れしてしまい、返金してもらうのはやめた。
お医者さんの言葉を思い出したら、スープが飲めなかったが、残しすぎて虐められたらイヤイヤだから、やっぱり半分飲んだ。
そしたら、スープが今回も塩辛かったから、後で水を沢山飲んだ。
だから、仕事中にまたトイレ頻繁だった。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/17(土) 17:36:48.71 ID:4YWezgEF
家系直系って常人でも、スープは半分も飲まないだろ。
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/18(日) 14:55:24.41 ID:hseTfS7B
そんなもんなの？
家系の店員が出してる飲め飲めオーラに負けていうも最後まで飲んでたよ
家系の店員が出してる飲め飲めオーラに負けていうも最後まで飲んでたよ
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/21(水) 20:44:00.92 ID:fJQAz5nh
>>202
アンパンなんかは確実にオカズにしてるだろうな
アンパンなんかは確実にオカズにしてるだろうな
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/28(水) 00:35:53.78 ID:mBkKdWig
>>210
やたらとのどが渇いているように読み取れるところが、心配。
暑さによる発汗以外に、のどの渇きを感じる病気もあるので。
消化器系疾患とか、異常ないだらうか？
健康診断で腎機能とか、循環器系の数値がヒットしたら要注意だよ。
好きなラーメン、末永く楽しみたいからねぇ、お互いにさ……。
やたらとのどが渇いているように読み取れるところが、心配。
暑さによる発汗以外に、のどの渇きを感じる病気もあるので。
消化器系疾患とか、異常ないだらうか？
健康診断で腎機能とか、循環器系の数値がヒットしたら要注意だよ。
好きなラーメン、末永く楽しみたいからねぇ、お互いにさ……。
11月から日曜日が定休日。
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/28(水) 13:16:29.67 ID:/lEKWtr9
日曜が定休日とはこの手の店では珍しいな
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/29(木) 15:52:34.49 ID:Hz+6zgAj
日曜日に定休日
もう商売捨てたってことだな
もう商売捨てたってことだな
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/30(金) 14:58:27.92 ID:/p8KsqVN
年中無休になった吉村家から、人員を貸せとか言われたのかもな
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/01(土) 17:17:14.22 ID:z33m6mrK
日曜日？そんな糞忙しい日に仕事なんかしてられっか！！
って位余裕なんじゃね？
てか家系総合スレどこいった？
って位余裕なんじゃね？
てか家系総合スレどこいった？
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/01(土) 19:20:12.58 ID:KupT4Ezj
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/05(水) 04:07:42.53 ID:2A4XYLyv
>>217
子供が成長してきて休みたいお年頃か近所の○から日曜日は静か(車客がウザいとか)にしろとかクレーム入ったか
最近やたらうまい
しょっぱかったのが嘘みたいだしチャーシューがパサパサからジューシーになった
あとアンパンマンがやっとまともに麺上げ出来る様になったね
前は硬めでもデロデロ伸び麺でひどかった
の割に最近空いてる
子供が成長してきて休みたいお年頃か近所の○から日曜日は静か(車客がウザいとか)にしろとかクレーム入ったか
最近やたらうまい
しょっぱかったのが嘘みたいだしチャーシューがパサパサからジューシーになった
あとアンパンマンがやっとまともに麺上げ出来る様になったね
前は硬めでもデロデロ伸び麺でひどかった
の割に最近空いてる
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/05(水) 10:56:09.11 ID:0nBY2ajD
厚木家は少しずつ三瓶家に近づいているのだな
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/08(土) 20:05:27.10 ID:9BTAETCT
女帝？は優しそうな奥さんだったよ。
ラーメンも美味しかった。塩辛さが低減して、味調整が要らない感じだ。
ラーメンも美味しかった。塩辛さが低減して、味調整が要らない感じだ。
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/10(月) 22:49:54.11 ID:NtJkC/Tr
奥さんは美人だし店長うらやましいな
味もこのまま推移してもらいたい。
日曜日はバカな客が多すぎて普通に考えても
やってられないだろ。
月曜日開けてくれると通いやすくなるよ。
店長、奥さんいつもありがとー
味もこのまま推移してもらいたい。
日曜日はバカな客が多すぎて普通に考えても
やってられないだろ。
月曜日開けてくれると通いやすくなるよ。
店長、奥さんいつもありがとー
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/12(水) 17:07:18.18 ID:FlRn4qJ/
白いワゴン車はだれのじゃい
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/13(木) 02:22:20.52 ID:eyz2N90a
本家へのヘルプによる人員不足、ではないらしい。
店長が子供の相手ができないのが寂しいので、日曜休業ってことのようだ。
常連さん相手にそんなことを話してたようだった。
フツーは、休日は書き入れ時のはずなんだけど、厚木家は平日も結構混んでるんで、
ちょっと余裕があるのかなぁ。
まあ、吉村系ではトップクラスをキープしてると個人的には思うので、それはそれでいいでしょう。
日曜日くらいは、厚木家みたいなとこで外食せずに、内食してもかまわないよねえ。
一家団欒も大事だよね。
店長が子供の相手ができないのが寂しいので、日曜休業ってことのようだ。
常連さん相手にそんなことを話してたようだった。
フツーは、休日は書き入れ時のはずなんだけど、厚木家は平日も結構混んでるんで、
ちょっと余裕があるのかなぁ。
まあ、吉村系ではトップクラスをキープしてると個人的には思うので、それはそれでいいでしょう。
日曜日くらいは、厚木家みたいなとこで外食せずに、内食してもかまわないよねえ。
一家団欒も大事だよね。
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/13(木) 10:55:57.62 ID:UvQpVI0a
団欒出来る一家がなかった
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/21(金) 11:22:53.80 ID:DTZd24nU
保守
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/26(水) 23:49:30.71 ID:RmkXkKhf
女将が店長ってまじ？
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/30(日) 23:41:10.52 ID:GfX/G4fk
明日の月曜は休みだよね？
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/01(火) 12:55:14.92 ID:UvUZGH5u
無性に食いたくなってきた、最近卓越に有るにんにく酢入れて食べるとｳﾏｰ(･∀･)
232 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/05(土) 17:39:16.83 ID:xMORhghE
今から逝ってきます(v_v)
233 ：忍法帖導入議論中＠自治スレ：2011/11/09(水) 22:12:13.71 ID:/tdcyZoY
最近あんま話題無いね・・・
自分も普通に習慣として通ってる感じだからしょうがないけど
自分も普通に習慣として通ってる感じだからしょうがないけど
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/12(土) 15:51:59.29 ID:oo3xu3t+
最近はぶれが殆どなく安定しすぎて美味いせいか、全く話題がないなぁ
日曜定休ってどうなの？って思うくらい
日曜定休ってどうなの？って思うくらい
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/12(土) 18:33:50.77 ID:A/cXSkj2
夕べは女将さんオカズに抜きました
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/15(火) 22:18:15.79 ID:b3FAUTu7
最近麺が細くなってない？
ゆで時間短縮なのか？
不味かった
でも麺以外は旨かったよ！店長、女将さん。
ゆで時間短縮なのか？
不味かった
でも麺以外は旨かったよ！店長、女将さん。
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/16(水) 22:21:07.83 ID:riTk2rsE
細いとは思わないけどなんか風味が変わったような気がする
スープはそのままおいしいからいいんだけど、なんとなく麺を口に運ぶとき油粘土のような臭いがするような・・・
スープはそのままおいしいからいいんだけど、なんとなく麺を口に運ぶとき油粘土のような臭いがするような・・・
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/17(木) 20:17:40.19 ID:Xv6IM272
いや、かなり細くなって味が変わったと思うけどな。
まずいわけじゃないが、なんか見た目も安っぽい感じがした。
まずいわけじゃないが、なんか見た目も安っぽい感じがした。
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/22(火) 10:24:57.26 ID:+KU3GytQ
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/23(水) 16:28:41.33 ID:7hAgoSDE
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/25(金) 11:52:03.88 ID:hXj+wvFp
テス
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/11/28(月) 11:34:22.60 ID:f0vTGSud
さみい～こゆ日はめっちゃ食いたくなるな。
ドンブリが新しくなって食べやすくなったね、前のはスープがこぼれて大変やったわ。
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/04(日) 10:52:44.89 ID:ZvuccPT0
保守
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/05(月) 00:00:27.51 ID:HH/SeVY7
保
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/07(水) 21:49:33.40 ID:0XzkCZ8+
ネギましのネギがショボくてびっくりした。乗せ忘れかとw
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/09(金) 16:23:07.14 ID:pg5PslmS
質がだんだん落ちてきてるな一体どうしたんだ？
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/09(金) 23:37:48.55 ID:eY4YpBuO
普通にいつものクオリティを保ってると思ったけどな
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/11(日) 12:10:42.05 ID:xpmJEd7K
俺も変わったと思う。
2回目の麺変更でさらに不味くなった麺。
スープも家系はブレがデフォだけど当たりスープにまったく出会わなくなった。
ショボいトッピングとショボい盛り。コスト下げ杉だよ。
2回目の麺変更でさらに不味くなった麺。
スープも家系はブレがデフォだけど当たりスープにまったく出会わなくなった。
ショボいトッピングとショボい盛り。コスト下げ杉だよ。
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/11(日) 14:36:23.12 ID:rm6jUyhS
野菜畑のあのショボ盛りっぷりはどーなってんのやら…
あれ見せつけられたら今後誰もトッピングしないと思うわ
あれ見せつけられたら今後誰もトッピングしないと思うわ
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/14(水) 19:21:14.84 ID:E5ts5ArT
以前に比べればしょっぱくなくなったよな。
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/14(水) 19:26:29.17 ID:Lymaa4Ex
と言うか季節で塩分濃度は変えてる
そのせいじゃないかな
そのせいじゃないかな
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/16(金) 08:07:26.82 ID:nILSCFWQ
ぴよん
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/25(日) 13:34:11.55 ID:9/2gOreQ
三瓶
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/25(日) 22:39:55.44 ID:/Hfbr2ef
>251
あなた、店員？
あなた、店員？
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/28(水) 15:50:19.55 ID:4Bj0UQsl
さっき食ってきたがスープ調整した直後かわかんないけど、すっげー出汁感が無かった
しょっぱくもナイし店長の麺上げ水っぽいし・・・・
どうしたんだ！厚木家！
しょっぱくもナイし店長の麺上げ水っぽいし・・・・
どうしたんだ！厚木家！
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/12/28(水) 15:59:41.28 ID:JTJJmvon
嘘つけぇ～い！
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/05(木) 22:16:30.34 ID:44LkcBlo
もう営業してる？
日程確認するの忘れちゃった
日程確認するの忘れちゃった
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/06(金) 11:01:32.64 ID:crvLa7X3
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/06(金) 22:38:45.44 ID:EtK9mA7A
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/07(土) 16:03:01.33 ID:URXJ+D1M
ほうれん草とチャーシュー変わった？
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/09(月) 00:49:21.05 ID:Ob6NF280
チャーシューはかわってたよ俺がきづいたのは年末の段階だけど・・・
今の厚木家では、麺スープ具のどれをとっても過去の栄光には勝てないね
>>258と同じ気持ちだよ
店長がんばってほしいな、でももうしばらくは行かないことにします。
今の厚木家では、麺スープ具のどれをとっても過去の栄光には勝てないね
>>258と同じ気持ちだよ
店長がんばってほしいな、でももうしばらくは行かないことにします。
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/10(火) 05:49:32.46 ID:5n5jJuIE
最近まつり家がよく当たってる。んで今日久しぶりに厚木家行こうと思ったら、なんか嫌な雰囲気すね
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/10(火) 09:50:24.09 ID:QPXWPeDv
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/10(火) 12:23:08.13 ID:ZbGrL4yG
今の味で可か不可は好みの問題だな
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/10(火) 12:23:41.91 ID:ZbGrL4yG
ちなみに俺は不可だ
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/10(火) 18:22:19.58 ID:ly2CHbJR
ん～不味くはなかったんだけども・・・しばらくまつり家でいいかなと
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/11(水) 04:40:24.59 ID:QWPwBmnC
厚木やの常連でまつりやにいったがほんれんそうが水びたしでのっててもう一生いかないとおもった
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/11(水) 14:05:49.33 ID:1Mo2+sA1
さっき六角家いってきた
同じ酒井の麺なのに、厚木家より麺は旨かった
厚木家の麺は細くなって味気無いよ、ってか麺の味がしない
同じ酒井の麺なのに、厚木家より麺は旨かった
厚木家の麺は細くなって味気無いよ、ってか麺の味がしない
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/11(水) 18:55:19.61 ID:NjdalqeI
>>263
いやいや普通にうまかったらこんな複数カキコないだろ？
やっぱり皆そう思っていたんだね
以前は環2と肩を並べる位だったけどなあ
どうしちゃったんだろう
ヘタすりゃまつりに抜かれてしまうぞ
ちなみに毎日厚木家前を通勤、営業で通るけど駐車場の入りも減っているんだよね
ちょっと心配
店長ここ見てんだろ？早急に気合入れてくれよｗ
このままだとヤバイぜ
いやいや普通にうまかったらこんな複数カキコないだろ？
やっぱり皆そう思っていたんだね
以前は環2と肩を並べる位だったけどなあ
どうしちゃったんだろう
ヘタすりゃまつりに抜かれてしまうぞ
ちなみに毎日厚木家前を通勤、営業で通るけど駐車場の入りも減っているんだよね
ちょっと心配
店長ここ見てんだろ？早急に気合入れてくれよｗ
このままだとヤバイぜ
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/11(水) 22:45:26.09 ID:lMfXRYI2
みんな厚木家が好きな人たちみたいだから厳しいことかきこんでるんだよな
単に嫌いな店なら行かなきゃ言い訳だしw
誰か直接店長に言ってきてよ、俺は二軍の常連だから
まだ話せるレベルじゃないんだよなー
単に嫌いな店なら行かなきゃ言い訳だしw
誰か直接店長に言ってきてよ、俺は二軍の常連だから
まだ話せるレベルじゃないんだよなー
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/11(水) 23:15:45.84 ID:aYuC0TgF
むしろ梅家の方が遥かに上
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/12(木) 12:35:06.24 ID:PLDeZ3RX
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/14(土) 21:26:20.49 ID:Yq9tLE9Z
環二の方は味変わってないんかね？
だれか環二家いった人いない？
だれか環二家いった人いない？
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/20(金) 21:04:22.60 ID:M0KoRYqX
環二は旨かったぞ
いつも通りだた
いつも通りだた
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/22(日) 14:13:24.81 ID:DkdJV7ui
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/25(水) 10:20:44.89 ID:0zhhR3Ok
3月座間に三瓶の店がオープンするらしいぞ
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/25(水) 10:29:45.19 ID:C+afofxR
↓
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/25(水) 15:16:56.38 ID:P80e42i2
持って一年ですねわかります
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/25(水) 18:03:53.04 ID:7XWn9BPd
>>276
ほんとに！？
ほんとに！？
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/25(水) 23:13:16.58 ID:0zhhR3Ok
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 07:12:56.21 ID:WFmdWizP
ピアゴ家
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 09:22:56.20 ID:Gc+n+Ybg
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 11:46:33.92 ID:rHHHPK5S
総本山みてーなチンカス入りラーメン喰う奴の気が知れねぇ!!
大原うめぇ!!
大原うめぇ!!
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 13:41:35.16 ID:Gc+n+Ybg
>>283
そんな露骨にかまってちゃんだと、こっちが恥ずかしくなるよ・・・ｗ
そんな露骨にかまってちゃんだと、こっちが恥ずかしくなるよ・・・ｗ
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 13:43:14.03 ID:dlzzyEOA
>>282
三瓶って眼鏡の奴？
三瓶って眼鏡の奴？
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 22:12:09.59 ID:j2UUQOo3
非直系で独立か、三瓶は
コウさんみたいにならなきゃ良いか
コウさんみたいにならなきゃ良いか
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 23:08:34.43 ID:Gc+n+Ybg
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/27(金) 10:09:26.56 ID:I19AIXvh
三瓶もいよいよ独立なんだな。
開店祝いで１ヶ月は最低でも週に何度かは通ってやるよ。
開店祝いで１ヶ月は最低でも週に何度かは通ってやるよ。
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/29(日) 19:25:28.40 ID:dvPXHk1G
三瓶家はどの辺にオープンするんだろうね
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/29(日) 23:41:37.38 ID:Q/2kl5qz
三瓶家オープン？
釣り針でかすぎ！
釣られたやつが馬鹿だろ。ガセだろ(笑)
釣り針でかすぎ！
釣られたやつが馬鹿だろ。ガセだろ(笑)
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/30(月) 01:12:00.37 ID:oWY69LTX
厚木家のスタッフのあだ名は全員あるのか？
あのみせ一体何人スタッフがいるんだろう
あのみせ一体何人スタッフがいるんだろう
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/31(火) 00:23:49.80 ID:zLkzt8b2
三瓶から下は出入りが激しいし、これと言ったキャラはいないからな～
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/31(火) 11:23:46.89 ID:Sm7n8ZUT
小さいおじさんも長いよね
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/31(火) 16:47:06.89 ID:DMxC8RwQ
>>293
あのおっさんも麺上げや盛り付けを任されるようになったんだね
あのおっさんも麺上げや盛り付けを任されるようになったんだね
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/31(火) 17:40:31.54 ID:Sm7n8ZUT
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/31(火) 21:39:08.95 ID:yqEV57Pj
薄毛の(失礼しました)昔はイケメンだったようななんばー2的な
方はなんてひと？
よく麺あげやってるひと
方はなんてひと？
よく麺あげやってるひと
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/31(火) 21:56:33.82 ID:G1Wm1T99
ロボコップの中の人を丸顔にした感じよね
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/01(水) 00:00:14.61 ID:JzoFaTlM
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/01(水) 00:20:24.55 ID:ck/vgON7
三瓶が麺あげすると硬めでたのんでも柔らかすぎる。あいつは今まで何学んできたんだ！
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/01(水) 19:43:29.11 ID:2y1ISjL6
今日は麺、スープ共に酷かった
でもまた行くけど
でもまた行くけど
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/02(木) 14:28:17.90 ID:UuI2GBEQ
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/02(木) 14:31:25.14 ID:UuI2GBEQ
新人おっさんも半人前になったか
そろそろ名称を考えてやらんとね
たこ八郎はちょっと可哀そうか？ｗ
一番手 次男＝店主 二番手 嫁＝店長？＝女帝
三番手 トシ 四番手 三瓶＝アンパンマン
五番手 おっさんA（好み麺カタ～？）＝たこ八郎 ←今ココ
六番手～ 店員A・店員B（支那人？）
不明 コウ・おっさんB（無口）・店員C
そろそろ名称を考えてやらんとね
たこ八郎はちょっと可哀そうか？ｗ
一番手 次男＝店主 二番手 嫁＝店長？＝女帝
三番手 トシ 四番手 三瓶＝アンパンマン
五番手 おっさんA（好み麺カタ～？）＝たこ八郎 ←今ココ
六番手～ 店員A・店員B（支那人？）
不明 コウ・おっさんB（無口）・店員C
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/02(木) 16:42:00.82 ID:PL7sAwbB
>>302
コウさんはヘルバーだから、たらい回しだよ
コウさんはヘルバーだから、たらい回しだよ
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/03(金) 14:46:39.22 ID:wBpR0qgn
>>302
八郎でいいんじゃね
八郎でいいんじゃね
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/05(日) 14:28:26.03 ID:eFH0t21s
八郎ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
あのおっさんも麺上げや盛付をやるようになったんだ
最近評判があれだけど次男がいない時はトシかアンパンがスープ仕込んでるんだろうけど
ぶっちゃけあの2人のはイマイチなんだよな
センスがないのかな？
八郎あたりにやらせたら化けるかもしれないよ
次男坊の店主さん（笑）
あのおっさんも麺上げや盛付をやるようになったんだ
最近評判があれだけど次男がいない時はトシかアンパンがスープ仕込んでるんだろうけど
ぶっちゃけあの2人のはイマイチなんだよな
センスがないのかな？
八郎あたりにやらせたら化けるかもしれないよ
次男坊の店主さん（笑）
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/05(日) 14:29:31.28 ID:xMrLt4fL
きょーみなし
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/05(日) 15:28:06.56 ID:XbJ9zeFi
ID:xMrLt4fL
スルー推奨
>>ID:xMrLt4fL
おい暇人
朝からあちこち荒しまわって面白いか？
スルー推奨
>>ID:xMrLt4fL
おい暇人
朝からあちこち荒しまわって面白いか？
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/06(月) 23:53:09.25 ID:bc1djPR1
今日行ったけど、味なかなか戻りつつあるのかなって気がした。
新入りもいた。ほうれん草は相変わらずアレだけども。
ここにもまつり家にある拉麺胡椒があればいいのにな
あのブレンド胡椒と行者ニンニクのハーモニーがたまらん
新入りもいた。ほうれん草は相変わらずアレだけども。
ここにもまつり家にある拉麺胡椒があればいいのにな
あのブレンド胡椒と行者ニンニクのハーモニーがたまらん
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/07(火) 10:35:36.79 ID:yqG4ueZC
三瓶は、新人の頃はマジで池沼ぽかった。
締まりのないニヤケ顔で。
先輩から無理に大声接客を強要されているように見えたから、コリャ消えるなと思っていた。
今ではNo.3だが、No.2との間には、越えられない壁がある。
三瓶家？無理っしょw
締まりのないニヤケ顔で。
先輩から無理に大声接客を強要されているように見えたから、コリャ消えるなと思っていた。
今ではNo.3だが、No.2との間には、越えられない壁がある。
三瓶家？無理っしょw
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/07(火) 16:33:49.76 ID:HL/iMgTs
そんな器ではないなw
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/08(水) 19:05:17.52 ID:Sf/Fao3P
トシはリアルに直系出店者候補なんだけどね
店長がトシをしごきあげてるのは四汁命令なんだし
店長がトシをしごきあげてるのは四汁命令なんだし
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/08(水) 20:29:12.76 ID:nuUDbX69
んで三瓶独立はガセでおｋ？
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/09(木) 00:21:20.59 ID:gusIo/st
ビナウォークらーめん処に出店してくれ！
今1店舗空いたみたいだから交渉急げ！！
今1店舗空いたみたいだから交渉急げ！！
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/09(木) 11:33:08.21 ID:Ey4f3kex
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/09(木) 23:06:11.84 ID:oVeBk/L1
三瓶は麺上げヤワすぎる。店長はチェックしないのか？
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/10(金) 03:05:47.43 ID:mF0bTcpe
>>313
トシ家ならあるかもだが、次は川崎町田六角橋あたりが候補地らしいから無理だなw
トシ家ならあるかもだが、次は川崎町田六角橋あたりが候補地らしいから無理だなw
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/12(日) 06:37:16.60 ID:hT9nF1O2
大和付近にトシ家カモーン！
熱烈家撃沈確定だな
熱烈家撃沈確定だな
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/12(日) 15:26:52.77 ID:EZ8VTJ/b
大和は地味に家系多いからいらない。
大野に出店したほうが面白い。二郎と競争できるし。
大野に出店したほうが面白い。二郎と競争できるし。
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/14(火) 17:16:46.03 ID:ALNaR2iK
チャーシューが日によって厚さ違うのどうにかならんの？
あと麺の量も。
かためで頼む客が多いとどうしても後回しになるから
少ないんだよ
あと麺の量も。
かためで頼む客が多いとどうしても後回しになるから
少ないんだよ
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/15(水) 01:50:00.77 ID:X6dPYmhb
そこで思い出されるのが相模大野10･10家という訳ですね( ^ω^)
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/15(水) 19:23:30.24 ID:HVed0KS0
三瓶は吉村家のマスコット「ドスコイ」と二人で「でぶ家」オープンさせたらいい
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/17(金) 20:22:00.23 ID:SABDo6WY
サンペイいなかったら崩壊するだろこの店
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/18(土) 21:20:19.98 ID:ZRGAKTg2
どうだろうな
八郎がもっと使えるようになれば大丈夫そうな気もするけどなw
八郎がもっと使えるようになれば大丈夫そうな気もするけどなw
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/19(日) 01:28:22.16 ID:O7t7P5Yn
犬鍋スープ
まいうー
まいうー
いつも空いている1時半から2時頃行くんだけど、
この前たまたま時間があったんで開店直後に行ったら
スープが全然違う。
開店直後はコクがあって美味しかったのだが
いつも行く時間のスープは出涸らし見たいな
お湯割りスープって感じ。
やっぱ時間帯によって変わるもの？
この前たまたま時間があったんで開店直後に行ったら
スープが全然違う。
開店直後はコクがあって美味しかったのだが
いつも行く時間のスープは出涸らし見たいな
お湯割りスープって感じ。
やっぱ時間帯によって変わるもの？
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/24(金) 23:49:53.25 ID:qRYP50M6
番長の舎弟が案内だとあまり良くなかった。
食券をテーブルに置くのを指摘するなら自分が受け取れば良い。機械的なのはやめれ(´･ω･`)
アドバイスとして目を見てきちんと説明して好みを聞くといい。手ぶりを使ったらより良い( ^ω^)
タコ親父は案内なかなかいいから教えてあげればいいのに。
今日ドヤ顔の笑顔が素晴らしかった！頑張れ！
食券をテーブルに置くのを指摘するなら自分が受け取れば良い。機械的なのはやめれ(´･ω･`)
アドバイスとして目を見てきちんと説明して好みを聞くといい。手ぶりを使ったらより良い( ^ω^)
タコ親父は案内なかなかいいから教えてあげればいいのに。
今日ドヤ顔の笑顔が素晴らしかった！頑張れ！
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/24(金) 23:52:22.80 ID:qRYP50M6
>>325 揚げ足を取るわけじゃないが開店と閉店を使いわけれ(`･ω･´)
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/27(月) 00:22:09.71 ID:N8w+LAv3
＞本当だよ。
＞店名は三瓶家ではないけどね。ピアゴの近く。
本当にそんな場所に出店したら、万年青に潰されるだろｗ
万年青は安定して旨いからかてねぇぞ
＞店名は三瓶家ではないけどね。ピアゴの近く。
本当にそんな場所に出店したら、万年青に潰されるだろｗ
万年青は安定して旨いからかてねぇぞ
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/28(火) 15:36:13.40 ID:1b0kL8cF
アンパンは仕事が雑だね。湯切りとか見ていると、常連客とかには丁寧にしているが、そうで無い客には、適当だ。
後、店主が居るときはピリピリした空気張り詰めていて、皆テキパキと仕事しているが、居ないと、従業員同士の私語が酷すぎる。
ありゃあアカンね。後、最近あからさまに野菜の盛りがショボくなった。
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/28(火) 19:41:43.80 ID:596rMiDI
昨日、店主がタカ（やせエビ蔵）に麺茹でるお湯をかけていた。
それパワハラだよな。見てて不愉快だ。
なぜ従業員大切にしないのか？女帝も陰で殴っているし
それパワハラだよな。見てて不愉快だ。
なぜ従業員大切にしないのか？女帝も陰で殴っているし
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/02/29(水) 21:27:13.79 ID:Nq2ZyIa5
>後、店主が居るときはピリピリした空気張り詰めていて、皆テキパキと仕事しているが、居ないと、
>従業員同士の私語が酷すぎる。
今日の夜もそうだった。
>従業員同士の私語が酷すぎる。
今日の夜もそうだった。
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/02(金) 17:22:33.25 ID:NAp8LTkh
最近、味は安定してる？
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/02(金) 19:54:21.05 ID:9S2/aEsF
夜は店長も女帝もいないので、最低ですが、ランチ時間はいじめ時間だけど
夜よりまし。
何とかしろよ。
夜よりまし。
何とかしろよ。
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/03(土) 09:01:22.70 ID:fNPBmcdz
不味い
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/04(日) 19:23:00.58 ID:xQHX+1zP
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/06(火) 22:47:13.35 ID:kN/Mkdih
でもお湯かけるとか無いよな
今時ドカタでもそこまでしない
今時ドカタでもそこまでしない
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/07(水) 14:59:55.93 ID:9KM5sksf
開店当初に比べたら随分と丸くなってるぞ
一時期はウルフが常駐してて、二人でトシをフルボッコしてたし
一時期はウルフが常駐してて、二人でトシをフルボッコしてたし
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/09(金) 09:09:08.29 ID:OevzCN3m
今日は月に一度厚木家で食べる日！
超味わって食うぞ！
超味わって食うぞ！
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/09(金) 18:58:58.63 ID:fSb7XxaQ
10日11日って被災地行くのかな？
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/13(火) 19:53:17.38 ID:zS330qry
なんでチンピラっていい女連れてるの？
ここの店主が良い例
ここの店主が良い例
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/13(火) 22:30:15.36 ID:IrScrR55
一昔前のヤンキー女の子は美人多かったよね、なんでだろ
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/14(水) 19:23:45.51 ID:VL6IzOoR
ヤンキー女→１０代で親父ではない内縁男が女犯す→家に居られず暴走行為→
幹部に犯される→妊娠出産（愛に生きる）→旦那に収入無し→その子ども家庭内暴力→
底辺中高→茶髪→ふりだしに戻る（悪のスパイラル状態）
幹部に犯される→妊娠出産（愛に生きる）→旦那に収入無し→その子ども家庭内暴力→
底辺中高→茶髪→ふりだしに戻る（悪のスパイラル状態）
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/16(金) 12:21:21.22 ID:hBZ3+YQp
注文取りにくる黒ブチ眼鏡の舎弟みたいな奴きらい
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/16(金) 19:56:55.14 ID:AdcPhv9C
そんな彼がラーメン運んできてくれたら好きになるだろ
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/18(日) 18:15:18.33 ID:TQJJuGNN
まったく美味くねぇｗｗｗ
なんだここ
なんだここ
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/18(日) 22:06:19.67 ID:mRJhVZPr
そかそか
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/20(火) 18:23:15.94 ID:tSWsw53L
ｑ
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/20(火) 18:27:36.81 ID:tSWsw53L
チャーシューがハムみたいに薄くなってる
ここってなぜいつまでたっても完璧にならないんだろう
絶対にどこか欠点がある
ここってなぜいつまでたっても完璧にならないんだろう
絶対にどこか欠点がある
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/23(金) 12:56:40.16 ID:iCN+DBwG
店長がいない夕方以降は麺ゆで過ぎ
固めにしないとでろんでろん
まぁ、固め頼んでも茹で過ぎなんだけど
固めにしないとでろんでろん
まぁ、固め頼んでも茹で過ぎなんだけど
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/23(金) 17:32:44.94 ID:8YlshEEQ
店長のかためはほんとにかためだからいいよな！
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/26(月) 13:38:59.22 ID:XTA982Ld
【芸能】「私、前田敦子はAKB48を卒業します。」ファン騒然、メンバー号泣、AKB史上最大の衝撃発表★11
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1332736602/
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/03(火) 10:40:46.83 ID:dY1g3yx7
保守
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/06(金) 01:58:39.57 ID:xGmCgFZS
たまにしかいけなういけど、直径最高！
気合いと情熱のモチベーションおとさず頑張って下さい！
気合いと情熱のモチベーションおとさず頑張って下さい！
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/08(日) 01:40:37.69 ID:hcyjx5bf
三瓶が麺上げすると本当に駄目だな・・・。
固めが普通以下になる。
おい、三瓶。このスレ見てるんだろ？
あと20秒早く上げてくれよ。
固めが普通以下になる。
おい、三瓶。このスレ見てるんだろ？
あと20秒早く上げてくれよ。
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/08(日) 17:41:02.50 ID:nflIDroF
開店当時からかなり劣化しているのは事実。
夜のスープはコクがなくただ重いスープで、麺の調整もでたらめ。
店主や女帝がいないとかなりダメだな。
体罰受けてる従業員の仕返しなのか？
夜のスープはコクがなくただ重いスープで、麺の調整もでたらめ。
店主や女帝がいないとかなりダメだな。
体罰受けてる従業員の仕返しなのか？
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/08(日) 19:12:53.68 ID:MiUivAPz
この店ってたまに帰り際にプレゼントがあるよね。
以前はみかんやバナナ、一昨日は缶コーヒーだった。
どうやって仕入れているんだ？
以前はみかんやバナナ、一昨日は缶コーヒーだった。
どうやって仕入れているんだ？
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/08(日) 23:50:11.08 ID:Cloq9zIs
やっぱり一番安定してるのは昼間かい？
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/09(月) 01:17:21.53 ID:ZgIP+dq/
開店～13時位がベストかも。
てか、スープ自体は何時でも気にならない。問題は麺。
てか、スープ自体は何時でも気にならない。問題は麺。
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/17(火) 19:58:33.14 ID:QF7tkWUS
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/18(水) 09:42:06.81 ID:oIU32p3Z
かちage
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/18(水) 22:27:31.83 ID:rmsp6+NX
なんか普通に通うだけだから話すこと無いね
家系総合に混ぜてもらってもいいんじゃないかしら
家系総合に混ぜてもらってもいいんじゃないかしら
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/18(水) 22:48:42.55 ID:TurzCT1d
最近行けてねーなー
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/20(金) 13:05:37.27 ID:8s8m/qTM
先日行ってきたが、普通に旨いね。上にもあったが、麺の固さが安定してないの以外は概ね良好。
しかし、ここはなんで他の直系みたく日替わりお得トッピングの数が少ないのだろうか…。
いつも、野菜か、味玉位しか安くなっているイメージがない。
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/20(金) 14:12:29.29 ID:GN7P1zxb
曜日によるのかも？
行く曜日偏ってたりしない？俺は偏ってるな
だからか同じく野菜とかもやしが安いイメージしかない
ノリが安いの旬？の時と普段だと1回くらいしか当たったこと無いや
行く曜日偏ってたりしない？俺は偏ってるな
だからか同じく野菜とかもやしが安いイメージしかない
ノリが安いの旬？の時と普段だと1回くらいしか当たったこと無いや
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/24(火) 20:11:12.61 ID:BSKZjnv7
新海苔祭りはやってる？
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/01(火) 11:54:35.08 ID:ocx5Nikk
こないだ梅家舎弟で食べたが、あそこの麺とここって同じ酒井みたいだけど、食感全然違うね。
梅家舎弟のがつるつるモチモチしていて好みだったな、厚木家は回転率上げる為に茹で時間短い特注なのかな？
同じ硬めでオーダーしても厚木家の方がめっちゃ早く出てくる。
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/01(火) 15:17:04.23 ID:i1ENjG0G
昼飯いってきた
チャーシューもとに戻ってた。うまい！
スープもバッチリバランスとれててうまかった。
麺..........モチモチ感がやっぱりなく、なんか粉っぽかった。(-_-;)
酒井やめて丸山にしたほうがいいんじゃね？
チャーシューもとに戻ってた。うまい！
スープもバッチリバランスとれててうまかった。
麺..........モチモチ感がやっぱりなく、なんか粉っぽかった。(-_-;)
酒井やめて丸山にしたほうがいいんじゃね？
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/01(火) 15:41:14.04 ID:yhTyFYgC
厚木家程度じゃ季節天候によって麺のオーダー見直すなんてしないからどこの麺でもダメぽ
それ以上にあの茹で方じゃあ･･
それ以上にあの茹で方じゃあ･･
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/01(火) 15:53:42.28 ID:Mh57NhGI
>>366
舎弟は昔から麺は変わってなくて、厚木家の麺だけなんか劣化してる感じだよね。
舎弟は昔から麺は変わってなくて、厚木家の麺だけなんか劣化してる感じだよね。
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/01(火) 19:26:03.68 ID:GaHxtj0m
厚木家は８杯同時に茹でたりしてる
全員固めとかの注文だった場合、最後の方はぶれるだろうね
全員固めとかの注文だった場合、最後の方はぶれるだろうね
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/01(火) 19:27:28.74 ID:vwmNgKJf
いや、スープのパンチが開店当時と比べてなくなってる。
げんこつ骨の下処理と質の違いがボンの３世にはわからないだけだよ。
げんこつ骨の下処理と質の違いがボンの３世にはわからないだけだよ。
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/03(木) 23:54:18.58 ID:kE3vi7EJ
ボンの３世っなに？
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/04(金) 09:22:09.37 ID:DUwa1O+l
ボンクラの在日三世って意味じゃないかな？
ただネットで憂さ晴らししたいだけの誹謗中傷だから覚えないでいいと思うよ
ただネットで憂さ晴らししたいだけの誹謗中傷だから覚えないでいいと思うよ
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/04(金) 13:45:48.31 ID:aMmlMlLS
トンクス
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 22:19:48.76 ID:xHF9I/Eq
お店確か連休とる予定よね？
いつまでか忘れちゃったんだけど、もう通常営業？
いつまでか忘れちゃったんだけど、もう通常営業？
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 11:24:12.08 ID:gDBQt+oK
一番最後に入った奴がやっと仕事を覚えたのかギスギスした雰囲気がなくなって味も安定してるな
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/13(日) 21:48:42.03 ID:QcKsL+5h
昨日食いに行ったが、久々に旨かったな。
少しずつ改善されてんのかな。
少しずつ改善されてんのかな。
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 06:19:01.18 ID:LU2gJnw2
ノリが変わった気がする
スープの染み込み具合が違く、堅いような
スープの染み込み具合が違く、堅いような
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 17:47:41.80 ID:PnS81McD
トシさんの麺あげ見とれてたら
特上チャーシュー頼むのわすれちまったよ
今日の昼はちょっとスープが薄くかんじたがやっぱりウマーだった
海苔はあんな感じじゃね？
特上チャーシュー頼むのわすれちまったよ
今日の昼はちょっとスープが薄くかんじたがやっぱりウマーだった
海苔はあんな感じじゃね？
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 17:51:07.48 ID:JxdINmLq
トシさん自ら自画自賛レス
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 17:55:05.42 ID:PnS81McD
奥さんに見とれてたらおみやげもらうのわすれちまったよ
こんどはデートに誘ってみようっと！
こんどはデートに誘ってみようっと！
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 17:55:52.20 ID:JxdINmLq
デート笑
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/17(木) 23:01:19.06 ID:/dc2Aez+
>>381
二番煎じ乙ｗｗｗ
二番煎じ乙ｗｗｗ
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 17:28:51.46 ID:W81Qx/WE
ここの店員はいつ女遊びしてるの
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 12:40:37.31 ID:wIUTb2TZ
アンパンはデリヘル好きそうだな
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 21:45:19.66 ID:nRzyWngX
厚木周辺の人妻店は完全制覇したらしい
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 21:56:06.79 ID:yCO3t3NS
人妻は後腐れなくて初心者向け
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 06:44:29.43 ID:VxnxR7cn
風俗で人妻なんか買うバカがモラルなんて語れないよねｗｗｗｗｗｗ
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 22:00:21.49 ID:pPxTcB2J
はい、お待ちどうさま。
いつもと同じですね。
ごゆっくりどうぞ。
いつもと同じですね。
ごゆっくりどうぞ。
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 07:20:37.11 ID:NkKGCszI
麺、入りま～す。
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 19:31:52.44 ID:N3Cldifp
すーぷっ、入りま～す。
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 01:26:27.25 ID:Jos32tOt
ちんちん、入りま～す。
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 07:42:39.77 ID:InL4VoIp
そしたらキャシーは何て言ったと思う?
「まだ?早く入れて」
だってさ
もうズッポリ根元まで入ってるていうのに
「まだ?早く入れて」
だってさ
もうズッポリ根元まで入ってるていうのに
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 23:37:23.33 ID:oLRYjvhp
硬めっ、入りま～す。
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 20:57:04.82 ID:+qnC66Ja
すぅーぷっ！
はいりぃまぁーすっ！
はいりぃまぁーすっ！
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 16:24:24.26 ID:+eUGTXGD
硬めから上がります～
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 23:23:24.95 ID:L8bfbYx5
本日うぁー味付たまごがぁー
おやすぅくぅなっておりやすぅー！
よろしくぅあったらぁーどうぞぉー！
よろしくぅあったらぁーどうぞぉー！
おやすぅくぅなっておりやすぅー！
よろしくぅあったらぁーどうぞぉー！
よろしくぅあったらぁーどうぞぉー！
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 23:36:24.17 ID:KqUIFxa1
はい、お待ちどうさま。
いつもと同じですね。
ごゆっくりどうぞ。
いつもと同じですね。
ごゆっくりどうぞ。
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 20:23:34.20 ID:LHFV3I/s
よかったらお菓子お一つどうぞーー
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 21:54:13.17 ID:9bm2VD8L
お客さん、鼻毛出てますよ。
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 22:21:45.54 ID:Vrafh5E/
三瓶ってまだいるの？
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 14:56:31.07 ID:y72+pYqK
今やナンバー3ですよ
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 00:01:45.10 ID:3T0dCLpK
>>402
へーｗ じゃ行かねぇｗｗｗ
へーｗ じゃ行かねぇｗｗｗ
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 15:23:23.97 ID:5L+MeFTb
>>403
君、来なくていいよ
君、来なくていいよ
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/23(土) 16:05:18.54 ID:29w/5b8b
今のメンバー
店長
女将
トシ
サンペイ
ガリ眼鏡君
このメンバーで固定かね？
店長
女将
トシ
サンペイ
ガリ眼鏡君
このメンバーで固定かね？
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 18:44:15.94 ID:qZ8zPZzh
>>405
気の弱そうなちっちゃいおっさんいたろ？辞めたのか？あのおっさんの麺あげが好きだったんだが・・・
気の弱そうなちっちゃいおっさんいたろ？辞めたのか？あのおっさんの麺あげが好きだったんだが・・・
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 02:02:53.79 ID:ziBOdzMa
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 00:19:16.17 ID:WifOIt5h
ほんとに？
幻覚じゃないの？
幻覚じゃないの？
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 07:22:15.20 ID:6tGzdDU3
三瓶が呆然と立ち尽くす姿を見た。
店長不在で気が緩んだのか？
店長不在で気が緩んだのか？
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 10:23:28.71 ID:FnM61GfJ
そのとき僕は気付いたんだ、彼は恋をしていると・・・
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 20:26:13.82 ID:WifOIt5h
厚木家（＾－＾）最高♪マジでうま～
今日も美味しかった<m(__)m>
いつも店長ありがとう♪
今日も美味しかった<m(__)m>
いつも店長ありがとう♪
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 17:26:43.46 ID:IBWAMd3K
新しい子が入った
まだ慣れてないのかあんまりテキパキしてない印象
いつまで保つのか・・・がんばってほしいところだ
あと店員のTシャツがドライメッシュ的な素材になったね
まだ慣れてないのかあんまりテキパキしてない印象
いつまで保つのか・・・がんばってほしいところだ
あと店員のTシャツがドライメッシュ的な素材になったね
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 14:45:55.14 ID:hLN1fGm2
みんな同じ場所に住んでるの？
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 15:55:31.61 ID:ZVtkiB0a
店長夫婦以外は上に住んでる
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 15:58:43.31 ID:3k10+UmD
厚木家って電車じゃ行きにくいｗｗｗｗｗｗ
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 20:46:16.28 ID:oquOiH8k
夫婦はどこに住んでるんだ？
奴らだけ豪邸で優雅な暮らしをしてそうだなww
奴らだけ豪邸で優雅な暮らしをしてそうだなww
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 23:14:54.01 ID:ALgz9hyL
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 23:57:35.02 ID:+cG8tJeg
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/09(月) 03:34:30.82 ID:yl8fAtN2
最近安定して旨い
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/09(月) 15:27:54.53 ID:WVAjYUlv
奥さん(^^)ハァハァ
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/09(月) 23:54:32.94 ID:BIqTRXBh
わかる。ラーメンより奥さん目当てで通ってる。
三瓶も奥さんおかずにオナヌーしてんだろな。
三瓶も奥さんおかずにオナヌーしてんだろな。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/10(火) 21:15:34.47 ID:wLMIEbxd
吉村家ＨＰ、ちょっと前からつながらないぜ
・・・・
つぶれたかと思って心配になったぜ！
横浜に行っってやったぜ！
営業してるぜ！
・・・
大盛り食ったぜ！
じゃ～な！また来いよ！って言われたぜ！
・・・
また並んだぜ！
もう一杯食ったぜ！
ライスも食ったぜ！
ちょっと残したぜ！
・・・
じゃ～な！また来いよ！って言われたぜ！
もう食わねーぜ！
・・・・
つぶれたかと思って心配になったぜ！
横浜に行っってやったぜ！
営業してるぜ！
・・・
大盛り食ったぜ！
じゃ～な！また来いよ！って言われたぜ！
・・・
また並んだぜ！
もう一杯食ったぜ！
ライスも食ったぜ！
ちょっと残したぜ！
・・・
じゃ～な！また来いよ！って言われたぜ！
もう食わねーぜ！
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/11(水) 10:49:05.78 ID:dP86JceB
先々週の日曜いつの間にかここ日曜定休になってたから営業時間とかHPで確認してから行ったんだが･･･
5月から更新してないから大規模改装中なんじゃない？
5月から更新してないから大規模改装中なんじゃない？
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/11(水) 19:13:50.89 ID:HcFlEqPK
ホームページ自体なくたってない？
いつも一番上に出てくるんだが
いつも一番上に出てくるんだが
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/11(水) 21:25:11.88 ID:NUD+tsTX
三瓶はデリヘル使ってそうだよな
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/12(木) 03:03:56.54 ID:3mzDLuv8
三瓶はオッサン臭くなってきたなw
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/13(金) 12:57:23.31 ID:B1Hdjv/m
文句あるならカップ麺食べればいいじゃん。
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/13(金) 15:05:45.19 ID:Hn544YO+
文句はないが女の店員がなんか怖い
何がと言われたら分からないが
何がと言われたら分からないが
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/14(土) 08:58:08.35 ID:rsH9VclL
昨日、久しぶりに行ったがチャーシューが小さくなっていた。
以前の半分くらいの量か？
以前の半分くらいの量か？
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/15(日) 15:28:04.62 ID:3AvVxyBV
日によって違うでしょ
チャーシューはブレが激しい
当たりの時は神
チャーシューはブレが激しい
当たりの時は神
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/15(日) 16:31:40.01 ID:0H6Xs1WC
小さめのが一切れで十分なのに、なんの配慮か3枚とか入ってることある
気持ちはうれしいけどもたれる・・・(ﾉД`)
気持ちはうれしいけどもたれる・・・(ﾉД`)
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/17(火) 20:42:03.92 ID:+LfaHbrv
店長って何であんなに怖いの？
わざと？
わざと？
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/19(木) 22:57:34.19 ID:Xw0i2Ydb
ほんとに怖いのはたまにいるえらそうなオヤジだよ
あれっていったいだれなんだ？
あれっていったいだれなんだ？
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/20(金) 22:46:59.67 ID:FX0JGo/f
たまに厨房を横切る背の高いオヤジ？
店員たちがそろってお疲れ様ですと挨拶する
店員たちがそろってお疲れ様ですと挨拶する
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/21(土) 01:36:32.73 ID:5KJ5aY0u
そうそう
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/21(土) 01:38:47.76 ID:5KJ5aY0u
あとその人とは別だと思うけど、食券買わないで普通に食ってるおやじってなにものなんだろｗｗ
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/21(土) 12:57:56.82 ID:ZdR8gdKF
そんなオヤジいるんだ
バイトとかじゃないの？
バイトとかじゃないの？
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/21(土) 15:26:40.21 ID:LokumNKt
お前ら年間パス持ってないのかｗｗｗｗｗｗ
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/21(土) 17:12:54.60 ID:I0qZjDKm
そんなもんあったら手抜き放題だろが
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/25(水) 22:03:21.11 ID:REAlolUu
毎日暑くてぇ、夏バテぎみでぇ～
すっきりしたくてぇ～えぇ～、
・・・・・
考えてぇ～、考えてぇ～
・・・・・
冷やし中華、始めましたぁ～
しょうが、山盛り、載せましたぁ～
脂が固まり、失敗でしたぁ～
賄いだけの、限定でしたぁ～
すっきりしたくてぇ～えぇ～、
・・・・・
考えてぇ～、考えてぇ～
・・・・・
冷やし中華、始めましたぁ～
しょうが、山盛り、載せましたぁ～
脂が固まり、失敗でしたぁ～
賄いだけの、限定でしたぁ～
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/27(金) 17:29:12.20 ID:tVumz0aw
直系っていっても店によって味違うの？
ここしか行ったことないので
ここしか行ったことないので
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/27(金) 22:05:46.74 ID:XiOitqMy
毎日暑くてぇ、夏バテぎみでぇ～
すっきりしたくてぇ～えぇ～、
・・・・・
考えてぇ～、考えてぇ～
・・・・・
冷やし中華、始めましたぁ～
チャーシュー、山盛り、載せましたぁ～
らーめん酢、入れましたぁ～
・・・・・
美味すぎてぇ～、美味すぎてぇ～
・・・・・
替え玉2玉、完食しましたぁ～
さぼりすぎて、怒られましたぁ～
すっきりしたくてぇ～えぇ～、
・・・・・
考えてぇ～、考えてぇ～
・・・・・
冷やし中華、始めましたぁ～
チャーシュー、山盛り、載せましたぁ～
らーめん酢、入れましたぁ～
・・・・・
美味すぎてぇ～、美味すぎてぇ～
・・・・・
替え玉2玉、完食しましたぁ～
さぼりすぎて、怒られましたぁ～
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/29(日) 16:48:47.86 ID:mGrImAVR
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/29(日) 23:26:43.66 ID:pRtZ7NUI
>>443
環２家も厚木家もよく行くけど、
同じ直系ではあるが、両店は違うラーメンだね。
俺にとってはどちらも好みだから別にいいんだが。
強いていうなら、厚木の柔らか過ぎる米はなんとかしてもらいたい。
餅みたいにくっついてる部分が必ずある。
環２家も厚木家もよく行くけど、
同じ直系ではあるが、両店は違うラーメンだね。
俺にとってはどちらも好みだから別にいいんだが。
強いていうなら、厚木の柔らか過ぎる米はなんとかしてもらいたい。
餅みたいにくっついてる部分が必ずある。
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/30(月) 16:23:31.58 ID:06w5IhJq
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/30(月) 22:55:07.98 ID:pJh2XT1H
環２家
白飯\110
厚木家
白飯\140
環２家のほうがお得だし、厚木家の餅ご飯はラーメンとの相性が×。
環２家
ﾁｬｰｼｭｰまぶし丼\130
たまごまぶし丼\130
厚木家
ﾁｬｰｼｭｰまぶし丼\140（カスみてーなﾁｬｰｼｭｰがちょこっと乗ってるだけ）
辛ﾈｷﾞﾁｬｰｼｭｰまぶし丼\140（カスみてーな辛いﾁｬｰｼｭｰとﾈｷﾞがパラパラ）
たまごまぶし丼\140（いっつも売り切れ）
まぶしはサービスといいたいのだろうが、あの餅白飯\140は高すぎる。
日曜定休もふざけてる。
子供との時間なんて、店経営してたら犠牲になるのは仕方ないはず。
それを許す四汁は、テメーの息子には甘いんだな。
白飯\110
厚木家
白飯\140
環２家のほうがお得だし、厚木家の餅ご飯はラーメンとの相性が×。
環２家
ﾁｬｰｼｭｰまぶし丼\130
たまごまぶし丼\130
厚木家
ﾁｬｰｼｭｰまぶし丼\140（カスみてーなﾁｬｰｼｭｰがちょこっと乗ってるだけ）
辛ﾈｷﾞﾁｬｰｼｭｰまぶし丼\140（カスみてーな辛いﾁｬｰｼｭｰとﾈｷﾞがパラパラ）
たまごまぶし丼\140（いっつも売り切れ）
まぶしはサービスといいたいのだろうが、あの餅白飯\140は高すぎる。
日曜定休もふざけてる。
子供との時間なんて、店経営してたら犠牲になるのは仕方ないはず。
それを許す四汁は、テメーの息子には甘いんだな。
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/02(木) 20:39:19.69 ID:MTKYu39r
そりゃ息子が一番カワユスだろう
あんなに立派な店舗持たせてもらえるんだ
サンペイやあのガタイのいい人がいくら頑張っても無理なのかな？
あんなに立派な店舗持たせてもらえるんだ
サンペイやあのガタイのいい人がいくら頑張っても無理なのかな？
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/02(木) 20:53:47.34 ID:lKxffscj
吉村家は封建主義だから、一般弟子がのし上がるのは厳しい。
だからある程度のノウハウと金を得たら、多くが独立する。
ダメになるか、成功するかは両極端だけど。
だからある程度のノウハウと金を得たら、多くが独立する。
ダメになるか、成功するかは両極端だけど。
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/02(木) 21:03:17.49 ID:vBNjpdEW
その辺は朝鮮の伝統なんだろうなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
長男を大事に大事に甘やかして育ててしまうとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
長男を大事に大事に甘やかして育ててしまうとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/02(木) 22:56:16.92 ID:MTKYu39r
やっぱり厳しいのか
サンペイとガタイのいいお兄ちゃんには頑張ってもらいたいな
特にお兄ちゃんは店長のいつも怒られてるし
下のミスは全部くらってる感じがするな
サンペイとガタイのいいお兄ちゃんには頑張ってもらいたいな
特にお兄ちゃんは店長のいつも怒られてるし
下のミスは全部くらってる感じがするな
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/04(土) 15:01:48.89 ID:9Aawl0o5
>>450
そのガタイのいい兄ちゃんは出店者候補だから、徹底的にしごくように言われてるんだよ。
今はそうでもないが、厚木家開店直後は毎日のように殴られてた。
彼は性格から言ってもマターリ系だから、余計にね。
今後、出店が続くことになれば、彼も店を持つことになると思う。
そのガタイのいい兄ちゃんは出店者候補だから、徹底的にしごくように言われてるんだよ。
今はそうでもないが、厚木家開店直後は毎日のように殴られてた。
彼は性格から言ってもマターリ系だから、余計にね。
今後、出店が続くことになれば、彼も店を持つことになると思う。
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/05(日) 12:39:12.86 ID:N+yGvVyq
厳しく指導するのはいいけど、煮込んだ豚骨のスープを丼に移してる最中まで膝蹴りしないでほしい
厳しいというより高圧的すぎよね
まぁここ系は昔から何回もいわれてることだから今更だけど・・・
7月前くらいに入った新しい子まだいる？
見かけないけどやめちゃったのかと心配
厳しいというより高圧的すぎよね
まぁここ系は昔から何回もいわれてることだから今更だけど・・・
7月前くらいに入った新しい子まだいる？
見かけないけどやめちゃったのかと心配
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/09(木) 22:08:54.28 ID:KBy2vhMI
昼しかいかないが新しいと思われる店員はいないぞ
夫婦、サンペイ、トシ、ガリ眼鏡、にやけオッサン
このメンバーだよ
間違ってたら補足よろ
てか固めにしないとどうしても後回しになるので
麺が明らかに少ない時があるのどうにかならんの？
どんぶりが運ばれてきた段階で少ないか分かるわw
夫婦、サンペイ、トシ、ガリ眼鏡、にやけオッサン
このメンバーだよ
間違ってたら補足よろ
てか固めにしないとどうしても後回しになるので
麺が明らかに少ない時があるのどうにかならんの？
どんぶりが運ばれてきた段階で少ないか分かるわw
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 10:54:14.00 ID:xEWhmgSC
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 23:47:01.38 ID:ClKuB2nO
ぶっちゃけヘタなドカタより劣悪な労働環境だもんな
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 03:35:47.37 ID:XQmIm0DV
サンペイは経営者って器じゃないよな。
サンペイと吉村名物・ドスコイ君を入れ替えたらいいじゃないか。
サンペイと吉村名物・ドスコイ君を入れ替えたらいいじゃないか。
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 12:09:59.76 ID:cRu215tx
夏休みの貼り紙あった？
>>455
まぁ職人の世界なんて、そんなもんだが、
生え抜きのトップが三瓶ってのはちょっとな。
開店して7年くらいになることを考えれば、梅家みたいに独立者が出てほしいところかな。
>>455
まぁ職人の世界なんて、そんなもんだが、
生え抜きのトップが三瓶ってのはちょっとな。
開店して7年くらいになることを考えれば、梅家みたいに独立者が出てほしいところかな。
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 12:57:07.36 ID:jdiMEdp8
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 13:05:47.07 ID:cRu215tx
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 17:10:09.30 ID:QrmPXwtW
三瓶ばっかり話題になるが、ギョロ目の坊主はどうなってんだよｗ
あれも一応生え抜きなんだろ？
あれも一応生え抜きなんだろ？
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 02:54:23.27 ID:Zx10vW9s
先週土曜に二回目の厚木家行ったけど
店長？は湯切りしてる店員の頭を何度も引っぱたいてたし（髪が短いから音が店内に響いてる）
嫁さん？は「○○（うろ覚え）する馬鹿がどこにいるんだよ」って子供連れてる家族の真ん前で怒鳴ってた。
目の前でそんな光景見せられると正直ラーメンの味なんか分からないな。
教育なら仕方無い面もあるだろうけど客の目の前でするなよ。
よくもまぁこんな環境で働けるな。
ヘタレな俺なら初日で逃げ出してるよ。
店長？は湯切りしてる店員の頭を何度も引っぱたいてたし（髪が短いから音が店内に響いてる）
嫁さん？は「○○（うろ覚え）する馬鹿がどこにいるんだよ」って子供連れてる家族の真ん前で怒鳴ってた。
目の前でそんな光景見せられると正直ラーメンの味なんか分からないな。
教育なら仕方無い面もあるだろうけど客の目の前でするなよ。
よくもまぁこんな環境で働けるな。
ヘタレな俺なら初日で逃げ出してるよ。
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 08:14:29.12 ID:SBnasqm7
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 11:43:46.78 ID:t+s78FuJ
>>461-462
ここの店長は四汁(社長)のそういう気性を受け継いでて、
「客前で恥をかけばかくほど、プライドが無くなって、成長する」って考えだからね。
吉村家系列でもマターリ系と厳しい系があって、
マターリ系の方は店主が居なくても店番が務まるレベルの人材が育ってたりする。
ここの店長は四汁(社長)のそういう気性を受け継いでて、
「客前で恥をかけばかくほど、プライドが無くなって、成長する」って考えだからね。
吉村家系列でもマターリ系と厳しい系があって、
マターリ系の方は店主が居なくても店番が務まるレベルの人材が育ってたりする。
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 21:59:37.95 ID:/bLxZeru
やることがブラック企業の人格破壊や洗脳と一緒なんだよな
目の前で人が小突かれてるのを眺めながら食うラーメンが美味いなんてのは、
よっぽど捻くれた奴じゃないとないもんな
目の前で人が小突かれてるのを眺めながら食うラーメンが美味いなんてのは、
よっぽど捻くれた奴じゃないとないもんな
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 01:38:47.43 ID:os2WCkWy
潰れた？なんかやってない
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 06:32:53.32 ID:iHEGjIly
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 21:10:20.78 ID:vRl9q38K
>>460
ギョロ目の坊主が三瓶じゃないの？
ギョロ目の坊主が三瓶じゃないの？
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 19:17:32.01 ID:yvheA8k4
>>467
俺もどの人が三瓶かわからん 誰か教えて
俺もどの人が三瓶かわからん 誰か教えて
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 21:13:00.11 ID:djN1y16L
厳密に言えばサンペイには似てないんだよな＾＾
どちらかと言えばアンパンマン
これで分かるかな？
ちなみに店長はムーミンパパだな
どちらかと言えばアンパンマン
これで分かるかな？
ちなみに店長はムーミンパパだな
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 11:48:20.76 ID:KlI2Xbqb
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 13:38:07.97 ID:TqUFLZHP
三瓶＝ハート様って認識でおk
ハート様体型は店に三瓶しかいないし、分かりやすい
ハート様体型は店に三瓶しかいないし、分かりやすい
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 13:56:38.90 ID:KlI2Xbqb
ますます分かりません。
ん～。。
ん～。。
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 17:18:05.02 ID:Ad0KsW5q
胸で見分けるんだよ
Tシャツ越しに胸がプルンプルン踊ってるのが三瓶
Tシャツ越しに胸がプルンプルン踊ってるのが三瓶
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 19:38:57.58 ID:qSYyHXu6
ムーミンパパ
極妻
元Ｋ－１藤本
アンパンマン
にやけオヤジ
ロボットメガネ
極妻
元Ｋ－１藤本
アンパンマン
にやけオヤジ
ロボットメガネ
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 21:26:47.26 ID:KlI2Xbqb
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 12:22:33.71 ID:0cfth1yC
連投失礼。
ちょっと行ってきます
胸がプルンプルン ね
ちょっと行ってきます
胸がプルンプルン ね
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 13:39:13.21 ID:0cfth1yC
連投申し訳ない 行ってきた！やっぱイメージでいくと
声が一番かっこいい人が三瓶かな。
てかやっぱ旨いね。れんげでスープをすすったあの瞬間がたまらん！
声が一番かっこいい人が三瓶かな。
てかやっぱ旨いね。れんげでスープをすすったあの瞬間がたまらん！
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 22:04:11.45 ID:ped9Nqe4
>>477
何カップだった？
何カップだった？
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 22:40:33.95 ID:QopPnnsQ
Fカップの美巨乳です
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 00:53:20.14 ID:IOtE3ZvR
三瓶って割りと初期からいるピザ？
麺上げやってるとかためなのにめちゃくちゃ軟らかいんだよな･･･
麺上げやってるとかためなのにめちゃくちゃ軟らかいんだよな･･･
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 00:59:34.26 ID:PTg7kDY5
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 15:45:05.74 ID:7AvqywVa
>>478
た、確かにちょっとプルンプルンしてた。、
けどやっぱその人は店長かな、オーラ的に。
奥にいたお兄ちゃんが三瓶って人かな。
ん～。てかハート様って、そういうキャラいるのね？
ぐぐってやっとわかったw
た、確かにちょっとプルンプルンしてた。、
けどやっぱその人は店長かな、オーラ的に。
奥にいたお兄ちゃんが三瓶って人かな。
ん～。てかハート様って、そういうキャラいるのね？
ぐぐってやっとわかったw
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 21:16:42.01 ID:+IcZdUfA
最近昼は店長が麺上げしてるね
安定して美味い
安定して美味い
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 07:37:14.54 ID:oaudvO8N
トシさんがんばれ！
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 22:30:52.65 ID:ikJSokG1
頑張ってほしいね
店長も修行時代は厳しくやられてたのかな？
店長も修行時代は厳しくやられてたのかな？
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 23:30:56.03 ID:5whhbpMJ
土曜日に行ってきた。
いつ行っても安定したスープを出す店だと信用してきたのに、
いきなりスープ半割したようなラーメンが出てきた。
連れ全員のスープを飲んで確認したが、俺のだけ失敗したわけではなかった・・・
もしかして、最近味落ちたのか？
いつ行っても安定したスープを出す店だと信用してきたのに、
いきなりスープ半割したようなラーメンが出てきた。
連れ全員のスープを飲んで確認したが、俺のだけ失敗したわけではなかった・・・
もしかして、最近味落ちたのか？
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 01:36:18.11 ID:06XuFAxj
そのうち店長が｢おい三瓶！｣って怒鳴る日が来るかもね。
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 11:41:05.89 ID:JcQ6IWMo
釣りキチ三瓶。
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 13:51:14.81 ID:852GIAAD
>>485
移転する前の吉村家で四汁にお湯をぶっかけられてるのを見たことがある
移転する前の吉村家で四汁にお湯をぶっかけられてるのを見たことがある
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 08:52:19.51 ID:O+hA2k2Q
会社でもイジメがあるのだね、、、
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 00:20:59.70 ID:e6qdrkQ8
うちの会社じゃパワハラですぐ訴えられちまうよ、
世間様じゃ昔とちがうのさ。
この会社が羨ましいよ。
世間様じゃ昔とちがうのさ。
この会社が羨ましいよ。
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 14:45:53.76 ID:1eOz1ugz
環2、厚木は手が出るが、まつりは口でネチネチと攻撃するから、
まつりの方が精神的にはきつそうだ。
まつりの方が精神的にはきつそうだ。
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 18:09:54.04 ID:Rqap3WXX
厚木家はネチネチ＆攻撃でしょ
擁護してくれる人もいないしね
それを奥さんがやればいいんだけど一緒になって切れてるからね～
擁護してくれる人もいないしね
それを奥さんがやればいいんだけど一緒になって切れてるからね～
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 18:13:54.08 ID:FBDJcjkp
それが朝鮮人のやりかたなんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 21:32:30.81 ID:1z8OYe+d
ウルフなんて何も言わずに手が出てるな
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 22:19:15.15 ID:Z4z5Dj+9
そんな店に通う客も同レベル
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 00:07:36.38 ID:FYQHZds5
ホームページに載ってる二人はどこにいるんだろう
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 10:52:25.75 ID:3s7Yn6g7
ホモ小屋
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 14:56:58.36 ID:Y22L+H1K
初めて行ったけど、内装とかセンス無い。悪趣味。
本家にははるかに落ちるけど、山岡家よりは美味い。
本家にははるかに落ちるけど、山岡家よりは美味い。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 18:06:41.33 ID:vlS9C7Bt
比較対象が山岡家かいな
あそこはド深夜でも食えるのに価値があるんであって旨さを求めるようなところではないと思う
あそこはド深夜でも食えるのに価値があるんであって旨さを求めるようなところではないと思う
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 18:11:27.86 ID:8YnrFnfg
ラーメンなんて本来うまさを求めるもんじゃないしなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
飲んだあとにちょっと食って炭水化物の補給して帰るｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そんなポジションだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
それがいつの間にかごちそう（失笑）になってやんのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そういう権威付けに日本人は弱いよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
バカしかいねーのかとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
飲んだあとにちょっと食って炭水化物の補給して帰るｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そんなポジションだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
それがいつの間にかごちそう（失笑）になってやんのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そういう権威付けに日本人は弱いよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
バカしかいねーのかとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 18:28:50.59 ID:/iOeLZBs
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 18:59:58.00 ID:vlS9C7Bt
李用実
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 19:03:10.72 ID:8YnrFnfg
悔しかったらしいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ぎゃははははははははははｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ぎゃははははははははははｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/28(金) 22:02:16.06 ID:Sod0xX5a
店員さんのTシャツが黒くなってた
吉村家もそうなったのかな？
吉村家もそうなったのかな？
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/03(水) 20:12:57.83 ID:UH000eve
黒になったのか
明日あたり行ってみるかな
明日あたり行ってみるかな
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/12(金) 04:27:20.32 ID:j3JTw/VN
久し振りに来てみたら草大量に生やして中々香ばしい奴がいるな
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/12(金) 13:35:24.36 ID:CZdSturT
香林麺がどうしたって？
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/12(金) 22:13:29.27 ID:4B+9egmD
>>505
冬服が黒シャツなのはグループ全体だよ
冬服が黒シャツなのはグループ全体だよ
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/14(日) 02:17:17.26 ID:cjMsW8rG
厚木家での一杯は満足度高いねえ！駅から近ければ平日にも行けるのになあ。
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/14(日) 09:18:44.43 ID:cjMsW8rG
あと、日曜日定休もつらい。でも、お子さんと一緒にいる時間を大切にしたいだろうしね、しょうがないかな。
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/14(日) 09:24:13.26 ID:xCMsCP08
日曜定休だと、うざい家族連れがこなくていいんじゃないかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ま、ラーメン屋にガキつれてくる親なんざ、頭がオカシイて確定だｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
こんなもんガキに食わせるなよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ぎゃははははははははははｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ま、ラーメン屋にガキつれてくる親なんざ、頭がオカシイて確定だｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
こんなもんガキに食わせるなよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ぎゃははははははははははｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/01(木) 19:54:55.00 ID:exQhJReo
店長以外みんな独身で一緒の遼？に住んでるの？
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/01(木) 23:04:45.73 ID:qvuTI89p
イエス
店の上に住んでる
深夜2時位にたまにドンキでここの店員を見るよ
店の上に住んでる
深夜2時位にたまにドンキでここの店員を見るよ
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/04(日) 21:28:42.20 ID:DY92vFdi
みんな家族みたいなものなのか
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/05(月) 19:08:13.28 ID:iwtUhYNR
背油らしき白いツブツブが多い時のスープが好きだなー
店長よろしくおぬがいします。
今日は平均的な厚木家の味だった。
店長よろしくおぬがいします。
今日は平均的な厚木家の味だった。
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/06(火) 02:30:12.63 ID:Iohl0KKp
俺は家は厚木家、仕事は環２家に近いのだが好きなのでどっちも行く。
もちろん厚木家のうまい時も知っている。
しかし環２より厚木のほうがブレ大きくね？
最近は、安定している環２のほうで食べる機会が多い。
もちろん厚木家のうまい時も知っている。
しかし環２より厚木のほうがブレ大きくね？
最近は、安定している環２のほうで食べる機会が多い。
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/06(火) 19:49:02.94 ID:0tvQe4vu
厚木家しか行ったことないから分からん
ここより美味しい直系あるなら行ってみたい
ここより美味しい直系あるなら行ってみたい
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/06(火) 22:48:37.66 ID:ZL4GDzXu
>>517
おれも家からは厚木家、仕事場からは環二家なんだよね。
会社帰りに夜の環二家ばかりで昼の環二家をしらないんだ。
逆に厚木家は昼間しかいったことなくて、環二家は夜特有の
雑味のあるスープしか知らないし、厚木家は昼一番の出来立て
クリアなスープしか知らないから、厚木家のほうが旨い印象です。
おれも家からは厚木家、仕事場からは環二家なんだよね。
会社帰りに夜の環二家ばかりで昼の環二家をしらないんだ。
逆に厚木家は昼間しかいったことなくて、環二家は夜特有の
雑味のあるスープしか知らないし、厚木家は昼一番の出来立て
クリアなスープしか知らないから、厚木家のほうが旨い印象です。
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/07(水) 21:37:54.50 ID:vEpC5Ezs
こないだ久々に行ったけど、何あのお湯みたいなスープ。濃厚家どころかぎょうてん屋にも置いてかれてるわ。
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/07(水) 22:07:13.29 ID:7yO3Jl0J
時間によるんだよ
客の回転にスープの煮出しが間に合ってないんだろうよ
そんな味が好きなやつはその時間にいけばいいし
旨いの食いたいなら回転直後な行くしかないな、直系ではどこもそんな感じだよな
客の回転にスープの煮出しが間に合ってないんだろうよ
そんな味が好きなやつはその時間にいけばいいし
旨いの食いたいなら回転直後な行くしかないな、直系ではどこもそんな感じだよな
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/07(水) 22:44:21.76 ID:7yO3Jl0J
回転直後×
開店直後○
開店直後○
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/08(木) 05:54:28.85 ID:b9h4a5xX
>>522
開店直後に行ったんだが。それであのコクの無さとか、もう終わってるな。
開店直後に行ったんだが。それであのコクの無さとか、もう終わってるな。
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/08(木) 07:03:18.63 ID:eUeIqiSR
梅家舎弟よりはましだろ
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/10(土) 20:37:26.34 ID:wxWbRIbu
昼の厚木家食うと、他いってもちょっとアレだよね
近いからまつり家ばっかりだけど、まつり家の胡椒が厚木家にもあればなあと思った。
つかまつりスレは無いのね
近いからまつり家ばっかりだけど、まつり家の胡椒が厚木家にもあればなあと思った。
つかまつりスレは無いのね
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/11(日) 07:36:50.54 ID:tfJxEsRx
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/13(火) 02:27:09.13 ID:IfvPDcza
トシが仕込む時と店長が仕込む時とではブレ幅が全然違う印象がある
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/13(火) 20:13:03.71 ID:0SKkse6c
コンビニで２０日から厚木家のカップラーメンが発売されるが、なんつっ亭同様カップラーメンの方がクオリティ高そうだな。
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/15(木) 09:49:48.75 ID:GVaaqUJb
下仁田丼がめちゃくちゃ美味かった
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/15(木) 20:35:46.60 ID:5wBDvbd9
雑誌に載ってたが
二男は一応社長なんだな
二男は一応社長なんだな
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/21(水) 02:21:02.97 ID:55+7Po5H
厚木家のカップ麺発売されたのに思いのほか誰も書き込みしてないのな。
ていうか、厚木家のあの字もない、よくわからんカップ麺だったよ。
なんかまえにこの味のカップ麺食べた気がする。
ていうか、厚木家のあの字もない、よくわからんカップ麺だったよ。
なんかまえにこの味のカップ麺食べた気がする。
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/21(水) 13:38:01.37 ID:/0NJNcoH
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/22(木) 06:27:45.77 ID:vkQKkC0x
厚木家カップ麺ってググッても出てこないしコンビニでも見かけないんだけど何処で売ってるんだ？
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/22(木) 06:59:42.85 ID:Np1VgRjj
とかち 厚木家 濃厚とんこつ醤油味
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/23(金) 09:21:29.99 ID:AVFUrhKo
環二は醤油タレがテーブルにあるのに厚木はないよだよなー
環二で普通で頼んで好きな濃さに調整するオレ的には
厚木家にも醤油タレ常備しといてほしいな
みんなもタレが有ったら使うだろ？
環二で普通で頼んで好きな濃さに調整するオレ的には
厚木家にも醤油タレ常備しといてほしいな
みんなもタレが有ったら使うだろ？
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/23(金) 09:40:48.68 ID:N2B6tsjI
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/23(金) 12:19:56.53 ID:hKzsYmgO
>>536
三瓶さんすいませんでした。
三瓶さんすいませんでした。
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/23(金) 19:07:24.64 ID:AVFUrhKo
三瓶じゃないだろ
アンパンマンだろ
アンパンマンだろ
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/23(金) 21:33:35.06 ID:D7MXdTJ1
>>538
アンパンマンさんすいませんでした。
アンパンマンさんすいませんでした。
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/23(金) 23:56:36.84 ID:MWv72jVG
あげ
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 07:19:08.96 ID:oPQevATO
普通盛りチャーシューと大盛りチャーシューの肉のグレードってもしかして違う？
大盛りチャーシューの肉が柔らかくて旨かった。
大盛りチャーシューの肉が柔らかくて旨かった。
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/25(日) 19:24:15.23 ID:Q57sXv/2
ラーメンとチャーシュー麺のグレードは違うけど
大盛りとの違いは分からん
限定トッピングの下仁田ネギ美味い？
意見求む
大盛りとの違いは分からん
限定トッピングの下仁田ネギ美味い？
意見求む
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/25(日) 20:10:58.15 ID:EqjS85Vp
限定にする理由が分からないくらい
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/26(月) 01:09:55.57 ID:EEuAQ4Mv
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/29(木) 20:10:26.93 ID:qpLJMD3K
>>533
遅レスだが、サンクスで売ってたよ。
しかし味は家系とは似ても似つかないというか、主役は油のギトギト感なんだよな。
そういうものとして食べれば、まあ美味しく食べられるけど。
決して厚木家や家系の宣伝にはならないと思うけどさ。
遅レスだが、サンクスで売ってたよ。
しかし味は家系とは似ても似つかないというか、主役は油のギトギト感なんだよな。
そういうものとして食べれば、まあ美味しく食べられるけど。
決して厚木家や家系の宣伝にはならないと思うけどさ。
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/05(水) 20:37:33.67 ID:atTZokBp
厚木家で大量に売ってるねカップラーメン
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/06(木) 08:58:29.49 ID:zgShGEXO
元ともえ軒の場所に「勝手にしやがれ」
昨日ドンキ行く時に見たら祝い花が置いてあったからオープンしたんだろうな
昨日ドンキ行く時に見たら祝い花が置いてあったからオープンしたんだろうな
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/08(土) 04:28:04.66 ID:/pIQY2Wo
FAREWELL
http://www.youtube.com/watch?v=PyWZgTaoCAw
PAIN
http://www.youtube.com/watch?v=jM9Kr3kwoKg
SEASON
http://www.youtube.com/watch?v=eTicFQ-yhyY
http://www.youtube.com/watch?v=PyWZgTaoCAw
PAIN
http://www.youtube.com/watch?v=jM9Kr3kwoKg
SEASON
http://www.youtube.com/watch?v=eTicFQ-yhyY
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/15(土) 01:15:16.58 ID:NxgoyOCD
この間会社の同僚と昼飯食いにいったら、券売機で並んでる俺たちを
横から抜いて、食券買わずにタダ食いしてるジイサンがいたが。
ありゃなんだ？
横から抜いて、食券買わずにタダ食いしてるジイサンがいたが。
ありゃなんだ？
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/20(木) 20:18:50.59 ID:ERqD9Xln
ほう
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/20(木) 20:33:17.35 ID:mJ0eSrNR
やたたと細かいことを気にする客が多い店なんですね
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/22(土) 21:38:14.37 ID:AlU2Yq++
昨日食ったチャーシューが若干赤かったせいか
腹下り止まらん
腹下り止まらん
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/22(土) 21:54:32.78 ID:FcNRpcTN
>>552
ちゃんとスープに沈めて熱湯消毒しないと
ちゃんとスープに沈めて熱湯消毒しないと
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/24(月) 13:17:57.18 ID:R+51lX0B
でも半生風がうまいんだよなw
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/24(月) 20:44:06.78 ID:+eKNr+BD
久々に行ったら三瓶金髪www
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/24(月) 22:29:32.90 ID:e9Mfx7dZ
本当か？
明日行ってみよう。
明日行ってみよう。
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/25(火) 01:39:11.92 ID:4ajgkZIP
年内は何日まで営業？
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/26(水) 11:46:03.07 ID:AMsoC+V2
秦野家1回目は300円乞食ラーメンを食べに行き事前にwebに情報が無い、薀蓄タベストリーｗが無いので
修行先も解らず聞けず、製麺所も解らず味も解らず、汚い格好の店員こそ家系、嫌なら他に行けとアドバイスｗ
秦野家2回目は1回目にて乞食ラーメンなど評価できないと言っていたが基本の豚骨醤油ではなく味噌を食べる豚ｗ
新店なのに根付きすきてガラガラと嫌味、レンゲの置き方にケチ、秦野には家系が他にもある馬鹿にするなと息巻き、
分からないはずの修行先を他人のブログで予習ｗして「中々美味しいスープにうっとり、六角家出身は伊達ではありません」
とやっと味の評価ｗｗ ニンニク入り粗挽き唐辛子を入れて味変ｗ「いい感じになってスープまで飲んでご馳走様でした」
「聞きたいことは山ほどありましたがヘタレな私は何一つ聞けずに。 ラヲタへの道は遠いな。 」今更何を聞くの？ｗｗ
ryuryuせいじんにも完敗の豚ｗｗ
修行先も解らず聞けず、製麺所も解らず味も解らず、汚い格好の店員こそ家系、嫌なら他に行けとアドバイスｗ
秦野家2回目は1回目にて乞食ラーメンなど評価できないと言っていたが基本の豚骨醤油ではなく味噌を食べる豚ｗ
新店なのに根付きすきてガラガラと嫌味、レンゲの置き方にケチ、秦野には家系が他にもある馬鹿にするなと息巻き、
分からないはずの修行先を他人のブログで予習ｗして「中々美味しいスープにうっとり、六角家出身は伊達ではありません」
とやっと味の評価ｗｗ ニンニク入り粗挽き唐辛子を入れて味変ｗ「いい感じになってスープまで飲んでご馳走様でした」
「聞きたいことは山ほどありましたがヘタレな私は何一つ聞けずに。 ラヲタへの道は遠いな。 」今更何を聞くの？ｗｗ
ryuryuせいじんにも完敗の豚ｗｗ
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/29(土) 18:06:29.38 ID:wM0hLI82
明日も営業して今年は終わりだってさ
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/29(土) 19:46:43.57 ID:r8xAeLIn
年越しラーメンやらないなんてふざけた店だな
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/29(土) 19:57:14.63 ID:FQhzzTOw
年越しでラーメンなんざ貧乏人は違うなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ぎゃははははははははははｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ぎゃははははははははははｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/03(木) 21:57:08.01 ID:L1729EG+
年越しは蕎麦だろ、カップであっても。
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/03(木) 23:37:49.62 ID:wkruWbDd
どちらにしても中国人には関係ないだろ
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 10:36:37.08 ID:hPePpP7l
どん兵衛で年越しするのも多いのに比べたら店のラーメンなんて十分高価だろ
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 20:35:44.38 ID:2c9tNiKM
スープ旨いよなーってすすりながら思ったんですか、
休み明けのスープは前日にしこんどくのかな？
寒い時期はいいけど、夏場は前日の作りおきで痛まないのかな？
とも思いをはせながら完飲しちまいました。
休み明けのスープは前日にしこんどくのかな？
寒い時期はいいけど、夏場は前日の作りおきで痛まないのかな？
とも思いをはせながら完飲しちまいました。
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 08:00:18.79 ID:e7Ue1N25
ふらわ
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 04:49:00.79 ID:EtDHIPkW
夜遅くまでやってるのはほんと嬉しい。
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 14:00:28.81 ID:n3Ked+IS
上の人たちが雰囲気を悪くしている
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 01:05:45.98 ID:q+K6Kwb5
一番美味い家系どこよ？厚木でな
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 02:09:05.83 ID:u29nOM37
吉村系の厚木家と六角系の梅家で使い分ければおk
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 20:19:06.71 ID:43KxjsnY
店長がニコニコで金髪にスープの仕込み教えてる横で
見かけない人が麺上げしてた
固めがやわやわスープぬるぬる
スープが良い感じにブレてただけに残念
また来月いくけど
見かけない人が麺上げしてた
固めがやわやわスープぬるぬる
スープが良い感じにブレてただけに残念
また来月いくけど
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 20:38:32.61 ID:i5J3PRue
宝くじ当てるようなものか
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 22:31:35.23 ID:KvHpl84W
金髪はアンパンに違いないww
麺上げはトシさんだろ
麺上げはトシさんだろ
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 20:54:43.61 ID:T+1rPwgl
金髪にするまえに痩せるべきｗネタかと思ったら本当だった。
あの体系で白Tシャツだとどうしても目がティクビに目がいく
あの体系で白Tシャツだとどうしても目がティクビに目がいく
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 21:04:10.32 ID:dxD58a9X
まかないで毎日ラーメン食ってりゃ痩せないだろ何してもｗ
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 21:17:54.08 ID:sPeR5k3o
そりゃ痩せる気が無い奴の言い訳だ
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/16(水) 22:59:25.97 ID:QzfbQ3f1
厚木で、二郎系に勝てる本気で美味いラーメンあれば教えてください。よろしくメカドック！
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 00:12:19.50 ID:PkQ+wwT9
久しぶりに厚木家行ってみたけど薄いな。店長はあれでいいとか思ってんの？
チャーシューは最高だわ。直系ナンバーワンだな。
チャーシューは最高だわ。直系ナンバーワンだな。
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 03:09:45.31 ID:lDcoI/GP
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 22:47:36.90 ID:rz84GAS7
>>578
何時ごろ行ったの？
前に２時ごろ行ったらお湯割りみたいなスープでがっかりしたけど
隣にいたおっさんは店長に『おいしかったよ、またくるよ』ってすごい笑顔で言ってて
こいつの味覚はいったい大丈夫なのかって思ったよ。
年よりは薄味のほうがいいのかね？
俺的には『ゴラァ！店長！！ とっととスープ直せ！』て気分になりますが。
何時ごろ行ったの？
前に２時ごろ行ったらお湯割りみたいなスープでがっかりしたけど
隣にいたおっさんは店長に『おいしかったよ、またくるよ』ってすごい笑顔で言ってて
こいつの味覚はいったい大丈夫なのかって思ったよ。
年よりは薄味のほうがいいのかね？
俺的には『ゴラァ！店長！！ とっととスープ直せ！』て気分になりますが。
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 22:50:03.05 ID:YyJ0aQ5O
>>580
君はそれをちゃんと店がわに伝えたの？
君はそれをちゃんと店がわに伝えたの？
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 22:57:02.68 ID:rz84GAS7
次の日トシさんにはそれとなく伝えているけど。
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 00:37:22.36 ID:2+lBokmw
それとなくトシさんに手話で伝えてます
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 02:34:01.27 ID:9878jBhR
吉村家環二家より旨いとおれは思う。
厚木家店長のセンスの良さが光るな！
厚木家店長のセンスの良さが光るな！
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 19:01:44.62 ID:Shphr6+K
いやいや、今のスープって何目指してんの？って思うんだけど。
醤油だれが立ってるわけじゃなく、トンコツ濃度が高いわじゃなし。
これならまつり家行くわ。さいならーｗ
醤油だれが立ってるわけじゃなく、トンコツ濃度が高いわじゃなし。
これならまつり家行くわ。さいならーｗ
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 19:41:56.00 ID:Shphr6+K
補足するとチャーシューだけは最高。これは他店も見習うべき。
燻製の香りたっぷり。厚みも合格食べ応え満点。
燻製の香りたっぷり。厚みも合格食べ応え満点。
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 22:02:11.17 ID:DMW+nzbk
チャーシューは好みの問題だろ・・・
俺はあまり好きじゃないよ。チャーシュー麺は絶対に頼まない。
いまあるのか知らんけど特上チャーシュー200円であったでしょ。
ああいうのが好き。
あとここ、ご飯頼むと漬物くれるよね？頼んでる人みたことないのですが・・・
俺はあまり好きじゃないよ。チャーシュー麺は絶対に頼まない。
いまあるのか知らんけど特上チャーシュー200円であったでしょ。
ああいうのが好き。
あとここ、ご飯頼むと漬物くれるよね？頼んでる人みたことないのですが・・・
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 22:13:51.60 ID:Vqr1MMJ5
昨日、久しぶりに厚木家へ行ってたけど、スープが薄くなっていたね。
あと厚木家には珍しく店員に普通の人の感じの人がいたね。
すぐ辞めちゃうんだろうか？
あと厚木家には珍しく店員に普通の人の感じの人がいたね。
すぐ辞めちゃうんだろうか？
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 01:26:12.39 ID:VPkkxHc4
たしかに醤油のガツン感と豚骨のうまみがなくなったよな
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 08:48:10.50 ID:Q10vLyWt
確かに最近の厚木家はスープがあっさりしすぎだね。
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 09:19:15.07 ID:ilitKr9Z
>>587
言いたいことはわかるよ。自分も以前はトロトロチャーシューみたいのが好きだったし。
酒飲み過ぎて肝臓おかしくなってあのチャーシューしか受け付けなくなった頃があったわ。
今は生活習慣改善してトロトロチャーシューもOKなんだけど、今もあの燻製チャーシューが大好きだわ。
ある程度年取ればわかると思うよ。
言いたいことはわかるよ。自分も以前はトロトロチャーシューみたいのが好きだったし。
酒飲み過ぎて肝臓おかしくなってあのチャーシューしか受け付けなくなった頃があったわ。
今は生活習慣改善してトロトロチャーシューもOKなんだけど、今もあの燻製チャーシューが大好きだわ。
ある程度年取ればわかると思うよ。
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/23(水) 21:25:46.36 ID:6mvkxkX3
明日19:00、男性4名、予約お願いします。
食べ放題コースね！
食べ放題コースね！
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 03:03:21.36 ID:VfjFiO7s
ここのスープうめぇと思いながらすすってたら
隣の奴が麺やわ、味薄目で珍しいなと思ってたら
ラーメン食べる前に、ニンニクチップ入れて、ラーメン酢入れて、
とうがらし酢入れて、刻みショウガ入れて、とうがらしのふりかけみたいなの入れてた。
味おかしくなるだろ・・・と突っ込みたかた。手元に、おろしにんにく、しょうががなかったから
入れてなかったけどあったら入れてただろうな。
隣の奴が麺やわ、味薄目で珍しいなと思ってたら
ラーメン食べる前に、ニンニクチップ入れて、ラーメン酢入れて、
とうがらし酢入れて、刻みショウガ入れて、とうがらしのふりかけみたいなの入れてた。
味おかしくなるだろ・・・と突っ込みたかた。手元に、おろしにんにく、しょうががなかったから
入れてなかったけどあったら入れてただろうな。
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 03:04:39.44 ID:VfjFiO7s
あぁ・・・あと豆板醤も入れてたな。
こういうタイプはもうラーメンの味なんぞどうでもいいんだろうな
こういうタイプはもうラーメンの味なんぞどうでもいいんだろうな
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 20:20:48.79 ID:WhylrTAH
昨日予約した者ですが、本日の予約キャンセルお願いします。
申し訳ありません。
申し訳ありません。
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 22:20:39.94 ID:4hVDsZNa
厚木家の店長って家系ラーメン作りの先生なんだろ？
ならば他店との違いを見せ付けてくれないか？
集客乏しくて採算が合わないとか言わないでほしい。
店長って億万長者やん。濃厚トンコツ続けてればいつか結果は出ると思う。
目先の採算にとらわれてガラ減らすとか止めて欲しい。
ならば他店との違いを見せ付けてくれないか？
集客乏しくて採算が合わないとか言わないでほしい。
店長って億万長者やん。濃厚トンコツ続けてればいつか結果は出ると思う。
目先の採算にとらわれてガラ減らすとか止めて欲しい。
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 22:26:34.65 ID:/TMXIYYF
減ったのか？
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 22:28:52.35 ID:4hVDsZNa
知らんけどトンコツ濃度は明らかに減ってる。
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 22:37:13.68 ID:4hVDsZNa
醤油ダレも良く言えばマイルドだけど吉村家直系としてのオリジナリティーゼロだわ。
大衆に迎合することで販路拡大とか大資本でなきゃ無理。
今の吉村家レベルで顧客増やすんなら少数派に訴えかけなきゃ。
大衆に迎合することで販路拡大とか大資本でなきゃ無理。
今の吉村家レベルで顧客増やすんなら少数派に訴えかけなきゃ。
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 22:52:18.71 ID:4hVDsZNa
あとさぁ、客一人一人の好み覚えるのはかまわんけど、こっちは濃い目で食べたい時とか
薄めで食べたい時あんねん。常連だからって何も聞かず「いつものです。」とか止めて欲しいんだが？
薄めで食べたい時あんねん。常連だからって何も聞かず「いつものです。」とか止めて欲しいんだが？
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 23:37:55.59 ID:Wc1prHPS
くだらねえオレオレ理論はチラシの裏でやれ
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 14:45:00.66 ID:7NtLE1Xg
店長は億万長者のなの？
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/26(土) 08:52:49.53 ID:IS3fbiUB
四汁は横浜中心にビルいくつももってんだろ？
その息子は億万長者だろ。
その息子は億万長者だろ。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 10:12:54.59 ID:70cAQOIA
五月に店出しますみたいな札下げた店員いたけど
五月までに一人前になれるのか？
その前に、全部教えてもらえるものなのか？スープ作りからタレの作り方とか。
五月までに一人前になれるのか？
その前に、全部教えてもらえるものなのか？スープ作りからタレの作り方とか。
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 11:16:22.66 ID:XDvfKqrI
毎日食べてるけど海苔がレベルさがった気がする
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 11:31:10.83 ID:70cAQOIA
毎日？太るでｗ
海苔の劣化は感じないけどなー。
それよりスープ何とかしてくれんかな？
海苔の劣化は感じないけどなー。
それよりスープ何とかしてくれんかな？
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/27(日) 11:50:27.17 ID:72OHP5QG
XDvfKqrI
http://hissi.org/read.php/ramen/20130127/WER2Zktxckk.html
マルチポスト質問厨馬鹿岡は嘘と質問でレス乞食するのが大好きな変質者だから信じちゃ駄目よ？
http://hissi.org/read.php/ramen/20130127/WER2Zktxckk.html
マルチポスト質問厨馬鹿岡は嘘と質問でレス乞食するのが大好きな変質者だから信じちゃ駄目よ？
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 17:18:43.46 ID:aqKyvI9w
先日行って来たのだが
駐車場の所で１人麺上げの練習をしている店員がいたんだが
５月に独立予定らしい
Ｔシャツには独立のため修行中って書いてあるゼッケンが
ここの店員ではないのだが何かに×ゲームかよ
車の通りが多い中で延々とやらせて何かの見せしめか
駐車場の所で１人麺上げの練習をしている店員がいたんだが
５月に独立予定らしい
Ｔシャツには独立のため修行中って書いてあるゼッケンが
ここの店員ではないのだが何かに×ゲームかよ
車の通りが多い中で延々とやらせて何かの見せしめか
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 19:22:30.07 ID:Rf6UFJr5
李家の修行なんだよ。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 19:39:07.41 ID:aqKyvI9w
ここのご子息もそういう辛い修行したの？
子供は可愛いから甘いとかないよな？
子供は可愛いから甘いとかないよな？
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 21:27:22.36 ID:P2rd6pmQ
ウルフも若い頃は店の裏で麺上げ練習してたらしい
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 23:21:30.18 ID:P3nuDzjn
麺上げなんかは熟練が必要だと思うけど、スープとかタレなんかはレシピどうりに作るしかないんじゃね？
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/01(金) 23:48:59.49 ID:P3nuDzjn
そもそも平ザルでやる理由ってなんなん？
タイマー何個も駆使してデポ（？）で別個に茹でればええんちがうん？
タイマー何個も駆使してデポ（？）で別個に茹でればええんちがうん？
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 00:37:06.85 ID:zm1bLf9w
店の裏で麺上げならいいが灰皿がある場所
ほんと道路沿いでっやってたぞ
あれは恥ずかしいだろ
そういう精神面を鍛えるってのもあるのかね
ほんと道路沿いでっやってたぞ
あれは恥ずかしいだろ
そういう精神面を鍛えるってのもあるのかね
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 00:42:45.25 ID:QoD0tUBG
五月に店出す人間が現状で麺上げすらさせてもらえない状況で
店外で麺上げの練習させられて何の問題があんの？
店外で麺上げの練習させられて何の問題があんの？
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 18:56:50.97 ID:NRHLLbYC
ラーメン屋なんてレシピさえ分かれば誰でも作れるしょうもない仕事だし、
それだからこそ、簡単に仕事教えるわけにゃいかんのだろう。
恥かしいっっつても、ここ有名店だし、逆に宣伝になってるんでねーの
それだからこそ、簡単に仕事教えるわけにゃいかんのだろう。
恥かしいっっつても、ここ有名店だし、逆に宣伝になってるんでねーの
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/02(土) 19:27:53.62 ID:QoD0tUBG
>>616
オマエはまーくんに2、3発ぶん殴られてこいや。
オマエはまーくんに2、3発ぶん殴られてこいや。
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 13:11:09.98 ID:3Z1bC/u+
５月に店だす人、きょうも練習してたよ
歩道で寸胴平ザルとはさすがに見せ物状態だった。
歩道で寸胴平ザルとはさすがに見せ物状態だった。
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 13:17:24.47 ID:i1ffAoib
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 07:24:14.40 ID:bqXSyX4S
>>610
杉田次第に入り口の所でここの店長がおしぼりで麺上げ練習してるのを何度も見たよ
後は四汁によくお湯をぶっかけられてた
晒し麺上げ練習は四汁一味の伝統だから、しょうがない
>>612
ここはそうはいかない
何年も修行して、ロイヤリティー(？)を支払って初めて醤油だれの作り方を教えて貰えるようになるから
杉田次第に入り口の所でここの店長がおしぼりで麺上げ練習してるのを何度も見たよ
後は四汁によくお湯をぶっかけられてた
晒し麺上げ練習は四汁一味の伝統だから、しょうがない
>>612
ここはそうはいかない
何年も修行して、ロイヤリティー(？)を支払って初めて醤油だれの作り方を教えて貰えるようになるから
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 18:27:50.17 ID:Jn9G5MD7
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 19:47:19.55 ID:xYbBL6DS
晒し麺上げ練習やってもいつもグダグダな麺しか出てこないのはどうなのよ
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 19:59:20.01 ID:Jn9G5MD7
グダグダというか固めで頼んでも他店とは明らかに違うよね。
まあ固めには違いないんだろうけど味が違うよね。麺が他と違うのかな？
まあ固めには違いないんだろうけど味が違うよね。麺が他と違うのかな？
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 20:04:05.43 ID:xYbBL6DS
単純に湯切りがどん臭いだけ
あれならカゴで茹でた方が100倍マシ
あれならカゴで茹でた方が100倍マシ
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 20:33:53.85 ID:bqXSyX4S
>>621
タレのレシピも独立した弟子から更にその弟子にどんどん枝分かれして拡散してるから、
同じようなレシピでタレを作ってる所はかなり多いはずだよ。
だから四汁はそこらと差別化をするために「総本山直系」アピールをでかでかとしてる。
タレのレシピも独立した弟子から更にその弟子にどんどん枝分かれして拡散してるから、
同じようなレシピでタレを作ってる所はかなり多いはずだよ。
だから四汁はそこらと差別化をするために「総本山直系」アピールをでかでかとしてる。
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 20:54:16.85 ID:Jn9G5MD7
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 02:57:35.92 ID:hfExWOBn
>>626
だからいっぱいありすぎて分からんって事
だからいっぱいありすぎて分からんって事
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/07(木) 22:54:03.02 ID:MtdKNCBI
最近の味付けは醤油ダレ少ないのか、スープ入りすぎて薄いんだよた
まーくん明日から濃いめで勝負だ！
まーくん明日から濃いめで勝負だ！
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/09(土) 09:34:49.43 ID:wB89lvv4
うーんもうちょっと豚骨濃度上げてくれないと味濃い目でも無理だわ。
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/09(土) 14:21:33.58 ID:QUYqV8qR
元々豚骨濃度低いじゃんここ
煮豚じゃなく焼き豚な時点で・・・
回転直後以降、とんこつ風醤油ばっかりラーメン
晒し麺上げは度胸はつくし宣伝にもなる
ただ246でやらせるのは可哀想だろ
中国からの汚染物質とんできてるし肺が真っ黒になるぞ
煮豚じゃなく焼き豚な時点で・・・
回転直後以降、とんこつ風醤油ばっかりラーメン
晒し麺上げは度胸はつくし宣伝にもなる
ただ246でやらせるのは可哀想だろ
中国からの汚染物質とんできてるし肺が真っ黒になるぞ
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/09(土) 14:23:37.83 ID:QUYqV8qR
麺がゆるいのはピザ男の時ていうか店長いない時はだいたい弛んでゆるい
ピザ男は客が少ない時で3人前しか茹でない時でも固め頼んでるのに軟らかめ出てくる
ノーマルはどうなってんだ？
ピザ男は客が少ない時で3人前しか茹でない時でも固め頼んでるのに軟らかめ出てくる
ノーマルはどうなってんだ？
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/09(土) 18:39:09.62 ID:wB89lvv4
ピザって三瓶か？三瓶はヤワヤワだよな確かに。店長はチェックしろよ。
自分が行く時はトシさんだけどちゃんと固めだわ。てか、厚木家の麺って
他の直系と違うのかな？固めだとゴワゴワだし麺自体の香りもくせが無いっていうか
何か足りないんだよな。あれなら普通で頼んだほうがスープをより多く持ち上げてよいかなと思う。
スープは最近よいね。満足度高いわ。
自分が行く時はトシさんだけどちゃんと固めだわ。てか、厚木家の麺って
他の直系と違うのかな？固めだとゴワゴワだし麺自体の香りもくせが無いっていうか
何か足りないんだよな。あれなら普通で頼んだほうがスープをより多く持ち上げてよいかなと思う。
スープは最近よいね。満足度高いわ。
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/09(土) 20:54:59.52 ID:rITonm1b
麺、チョイカタメも美味しいよね。
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/09(土) 21:36:31.86 ID:mj5c1k8T
みんな何時くらいに食べに行ってるの？
おれは開店すぐから昼前くらいかな
おれは開店すぐから昼前くらいかな
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/11(月) 00:02:33.82 ID:ZQmtfowt
ﾁｮｲｶﾀ、ﾁｮｲ薄、ﾁｮｲ少なめコールもお好みを聞いて回る店員さんにすぐ覚えてもらえるよ。流石だね
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/11(月) 11:02:30.62 ID:iEqiv1R3
>>635
覚えるのは別に自由だけど注文に対して実際注文どうりのものが提供されてはなくね？
今日は味濃い目がいいなって頼んでも「いつもどうりです」って。はぁ？
固めで頼んでみるかと思っても明らかに普通で茹でられるし。覚えたほうが楽なのは解るけど
食券をもうちょっと多機能なものにして好みとか入力可能にすればよいのでは？って思うんだけど。
覚えるのは別に自由だけど注文に対して実際注文どうりのものが提供されてはなくね？
今日は味濃い目がいいなって頼んでも「いつもどうりです」って。はぁ？
固めで頼んでみるかと思っても明らかに普通で茹でられるし。覚えたほうが楽なのは解るけど
食券をもうちょっと多機能なものにして好みとか入力可能にすればよいのでは？って思うんだけど。
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/11(月) 20:20:56.57 ID:QUBSF7rv
コミュニケーションが苦手なんですね
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/11(月) 21:31:48.05 ID:Q0y4EDvq
ここの麺は柔らかめが美味いのに
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/11(月) 21:47:50.06 ID:iEqiv1R3
あ？ヤワ目が好きなやつはヤワ目で頼めばいい。自分は固めが好きなんだわ。
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/12(火) 20:32:18.50 ID:Qdy6yM8b
普通で頼むと店長が居るときは固めで、居ないと柔らかめになる。
店長がいる時間か否かで変えて頼もう！
店長がいる時間か否かで変えて頼もう！
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/12(火) 21:04:30.30 ID:6ZWv51+O
店長がいるいないで変わったことなんてないぞ。
ガセネタやめろやボケ。
ガセネタやめろやボケ。
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/12(火) 21:58:54.39 ID:Qdy6yM8b
いやいやがせじゃないよ
朝一は普通で芯が残る感じのアルデンテ的な感じだった
夜閉店二時間前は普通で引っ張ると伸びるくらいなやわ麺だった
もしかすると朝一は昨日の麺で冷蔵庫から出したばっかりでかたいのかね？
朝一は普通で芯が残る感じのアルデンテ的な感じだった
夜閉店二時間前は普通で引っ張ると伸びるくらいなやわ麺だった
もしかすると朝一は昨日の麺で冷蔵庫から出したばっかりでかたいのかね？
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/13(水) 17:50:25.79 ID:ag5JbJ1e
麺上げする人によって固さが違うってことじゃないの？
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/14(木) 19:59:24.82 ID:iV5/Jsw9
麺上げが同じ人でも、あせって最初の1～2人前の麺茹に入って、その直後５人くらいのオーダーが入ると
ビビって茹でてるモノを早めに麺上げしちまうから頼んでもない固めがくるのさｗ
ビビって茹でてるモノを早めに麺上げしちまうから頼んでもない固めがくるのさｗ
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/14(木) 20:11:04.54 ID:hLSB0AdL
ここの店員に振りザルは10年早い
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/14(木) 20:22:42.42 ID:xBb40sPB
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/14(木) 20:39:01.57 ID:iV5/Jsw9
>>646
ちがうよ
最初の１～２人前をあせってあげて次の５人前を投入したくなっちゃってるってことだよ
朝一から昼くらいまでは良く見る光景ｗ
店長がそのたびに麺上げ担当に『まだだよ！あせんな！』ってこえかけてる
ちがうよ
最初の１～２人前をあせってあげて次の５人前を投入したくなっちゃってるってことだよ
朝一から昼くらいまでは良く見る光景ｗ
店長がそのたびに麺上げ担当に『まだだよ！あせんな！』ってこえかけてる
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/14(木) 20:51:23.14 ID:xBb40sPB
>>647
そか。了解。
そか。了解。
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/14(木) 22:36:47.40 ID:iV5/Jsw9
>>648
おけ。了解。
おけ。了解。
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/15(金) 00:16:43.41 ID:i5flZI/q
食券で味濃い目とか選べちゃうと、自然にみんな濃い目になりがちになって
スープが・・・・って聞いたことある。
スープが・・・・って聞いたことある。
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/15(金) 05:48:53.17 ID:cwla8E0h
スープ濃い目でｗｗｗ
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/18(月) 23:21:13.63 ID:l2XYOOAr
常連になると何かサービスある？
かれこれ５年くらい通ってるけどほぼ皆無に等しいんだけど
席移動した時くらいだよサービスは
かれこれ５年くらい通ってるけどほぼ皆無に等しいんだけど
席移動した時くらいだよサービスは
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/19(火) 16:00:50.33 ID:1f3KJ3SZ
>>650
味濃いめはタレだろ
味濃いめはタレだろ
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/19(火) 20:09:34.03 ID:PRFLKWME
>>652
明らかに常連サービスってのはいらんのよ。
チャーシューマシマシにしてくれたりしたらまあうれしいけど、
トッピングでチャーシュー増しでも作ってくれりゃ金払ってマシマシにするわ。
さりげなくいつも来てくれてありがとうってのが伝わればいいんよ。
杉田家の海苔数枚追加はうれしいね。ぜひここもやって欲しいわ。
明らかに常連サービスってのはいらんのよ。
チャーシューマシマシにしてくれたりしたらまあうれしいけど、
トッピングでチャーシュー増しでも作ってくれりゃ金払ってマシマシにするわ。
さりげなくいつも来てくれてありがとうってのが伝わればいいんよ。
杉田家の海苔数枚追加はうれしいね。ぜひここもやって欲しいわ。
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/20(水) 02:05:43.18 ID:VbUOHi6+
久しぶりに行ったけど、噂の5月の人が店内で体に貼り付けて働いてたな。
厚木屋にしては、珍しくまともそうな人だったけど、元々いたひとなの？
全然みたことないけど。5月に店出すのは、厚木屋のような家系？
でないと、そんなこと宣伝しながら働けないよなぁ。
厚木屋にしては、珍しくまともそうな人だったけど、元々いたひとなの？
全然みたことないけど。5月に店出すのは、厚木屋のような家系？
でないと、そんなこと宣伝しながら働けないよなぁ。
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/20(水) 21:02:47.80 ID:BQjRjpby
少し前から見るかなその店員さん
ほかの直系に長くいた感じなのかな？
独立するんだし間違いなく新人ではなさそうだし
直系をいろいろまわってる人なら知ってるかもだけど
厚木家しか行ったことないからな。
詳しい人補足頼む。感じのよい人だし頑張ってほしい
ほかの直系に長くいた感じなのかな？
独立するんだし間違いなく新人ではなさそうだし
直系をいろいろまわってる人なら知ってるかもだけど
厚木家しか行ったことないからな。
詳しい人補足頼む。感じのよい人だし頑張ってほしい
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/20(水) 22:25:43.17 ID:P6tnhZ5m
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/20(水) 22:30:21.41 ID:u+PXWlE4
５月のひとって厚木家の他にどこでやってたんだ？
吉村家で見たことないしな
吉村家で見たことないしな
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/20(水) 22:42:42.47 ID:P6tnhZ5m
ボンの悪い冗談だろｗ 本気で独立する気ならそれなりの金はらってるだろうし、
だとしたらあの扱いは？？？だし。店の伝統かなんか知らんけど
開店前2ヶ月で店前でタオル使って麺上げ練習するか？？？
だとしたらあの扱いは？？？だし。店の伝統かなんか知らんけど
開店前2ヶ月で店前でタオル使って麺上げ練習するか？？？
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/21(木) 16:51:42.92 ID:v0Is3zQO
未だに日曜日を定休日にする理由が分からん
土曜日に家族連れが多すぎて嫌になる
土曜日に家族連れが多すぎて嫌になる
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/21(木) 21:19:06.09 ID:iKk98Dm8
>>660
まあよいではないかｗボンが日曜日休みたいなら休ませてやれよｗｗｗ
まあよいではないかｗボンが日曜日休みたいなら休ませてやれよｗｗｗ
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/21(木) 22:04:58.24 ID:YFyR/9ZA
>久しぶりに行ったけど、噂の5月の人が店内で体に貼り付けて働いてたな。
>厚木屋にしては、珍しくまともそうな人だったけど、元々いたひとなの？
そうだよね、厚木家じゃあの人が一番まともそうな人に見える。
>厚木屋にしては、珍しくまともそうな人だったけど、元々いたひとなの？
そうだよね、厚木家じゃあの人が一番まともそうな人に見える。
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/23(土) 22:15:05.36 ID:dr9SYYe6
ここは他の直系みたいに朝一が美味いわけじゃないんだな。
夕方くらいがお勧めだは。
夕方くらいがお勧めだは。
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/23(土) 23:44:46.02 ID:AruAqPoO
日曜休みの時点でここに朝一で行くのは不可能。
飲食店なのに、日曜休みとかちょっと・・・・まぁ、平日夜遅くまでやってくれてるからいいんだけど。
俺個人的に会社は平日に休んで日曜は出たい派だけど。
飲食店なのに、日曜休みとかちょっと・・・・まぁ、平日夜遅くまでやってくれてるからいいんだけど。
俺個人的に会社は平日に休んで日曜は出たい派だけど。
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/23(土) 23:48:26.79 ID:dr9SYYe6
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 22:20:11.75 ID:yH4HPzAe
じゃ、明日の朝イチはパスしたほうが無難だな
朝からいくやつはアホやな
朝からいくやつはアホやな
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/25(月) 12:12:53.06 ID:YBUOARHx
朝から混んでるじゃねーかよ
昨夜朝からいくやつはアホやなっていっとったのに
駐車場満タンやでカスが
昨夜朝からいくやつはアホやなっていっとったのに
駐車場満タンやでカスが
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/26(火) 17:32:40.91 ID:rebU4owy
はっきり申し上げます。
ここは「まずい」です。
ここは「まずい」です。
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/26(火) 18:22:16.67 ID:BMHIJLsi
薄味が好みの人はここを勧めできんよｗｗ
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/26(火) 19:43:53.91 ID:zh9Cx76b
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/26(火) 23:17:06.40 ID:dlzm11Lm
５月のひとプラカードやめちゃったんだな
あの店の中じゃ一番動いてるよな
あの店の中じゃ一番動いてるよな
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 02:16:36.97 ID:4MXavRfF
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 02:21:24.92 ID:4MXavRfF
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 21:09:22.97 ID:TAJjlAqU
短期間で独立出来る人と出来ない人の違いはなに？
たとえばトシよりアンパンマンのが早く独立する可能性もあるのかね
たとえばトシよりアンパンマンのが早く独立する可能性もあるのかね
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 22:14:30.10 ID:oeLVGwq5
ロイヤリティを払う能力があるかないかじゃね？
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 22:17:08.41 ID:oeLVGwq5
ロイヤリティ払えないやつはあの吉村の味を使っちゃいけないらしいよ
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 22:18:41.09 ID:oeLVGwq5
熱烈家とか九ツ家がいい例だよ
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 22:21:43.35 ID:44LP2g0+
ん？熱烈家は四汁につぶされたん？
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 22:29:01.91 ID:44LP2g0+
連カキすまんけど直系の味わい＋熱烈のトロミ足したら最強なのに。
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 22:35:14.04 ID:44LP2g0+
真の天才は四汁じゃなくて熱烈家店主だったみたいやのう。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 22:41:23.51 ID:oeLVGwq5
熱烈家の一件以来九ツ家も軒並み全店舗壱系の出来合いスープに
かわったしね
あの味は使っちゃいけなかったのかも
かわったしね
あの味は使っちゃいけなかったのかも
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 22:51:01.03 ID:oeLVGwq5
そういや横須賀だか金沢八景だか忘れたけど、熱烈家オープンのころ九ツ家出身の
人が大和魂とかって店開いたけど今では弁当屋になってなんかミスったみたいな
話をネットで見かけたよ
人が大和魂とかって店開いたけど今では弁当屋になってなんかミスったみたいな
話をネットで見かけたよ
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/28(木) 03:37:37.09 ID:J3DAB9m/
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/02(土) 11:03:14.85 ID:N/ITrr1J
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/02(土) 19:45:39.73 ID:8RGKzN8B
そう、ガラの量を少しでもケチると極端に味が落ちるからね
まつり家が一時期ガラの量をケチって味が落ちたと四汁に苦情が来て、ゴルアされてたし
厚木家でも原材料高の時にガラをケチったのか味が落ちて叩かれてた時期があった
値上げしてからは元に戻ったけど
まつり家が一時期ガラの量をケチって味が落ちたと四汁に苦情が来て、ゴルアされてたし
厚木家でも原材料高の時にガラをケチったのか味が落ちて叩かれてた時期があった
値上げしてからは元に戻ったけど
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/02(土) 20:27:37.34 ID:N/ITrr1J
>>685
四汁に高松家の苦情してもええの？
四汁に高松家の苦情してもええの？
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/02(土) 20:36:18.74 ID:8RGKzN8B
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/02(土) 21:47:45.70 ID:N/ITrr1J
まつり、王道はよいとしても上越はひどいわ。
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/03(日) 23:58:32.63 ID:bdA7rIBK
厚木も四汁に苦情してもええの？
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/06(水) 20:12:03.42 ID:lix+xQRX
どっから苦情いれるの？
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/06(水) 22:13:17.34 ID:X92xo6Mv
よ汁やにテルせよ
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/07(木) 00:18:58.75 ID:AW68DGkm
味は厚木が好みだけど
今は柏王道家が一番濃厚
今は柏王道家が一番濃厚
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/07(木) 16:33:16.07 ID:Z03HZ9H1
四汁なら開店直後の総本山でたまに見かける
後は環2でもたまに見かけるみたい
後は環2でもたまに見かけるみたい
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/09(土) 23:25:36.47 ID:jT4OJudM
新人さん6月に六角橋で直系店デビューだってさ。
「末廣家」だったかな？
「末廣家」だったかな？
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/10(日) 01:42:25.98 ID:mVCC6nEc
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/10(日) 03:11:43.21 ID:VgthFOEC
店持てば商売なんとかなると皆勘違いしている。
残るのは借金と信用失墜だけなのに・・・
残るのは借金と信用失墜だけなのに・・・
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/10(日) 03:22:48.42 ID:mVCC6nEc
>>696
そう言わず応援してやろうや。
そう言わず応援してやろうや。
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/10(日) 17:56:42.91 ID:HHuDd4oH
六角橋出店は裏切り者潰しの為の四汁の私念みたいなもんだからね
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/11(月) 01:13:21.65 ID:dvzQgYwu
たまごまぶしさいこー
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/11(月) 07:47:43.25 ID:dvzQgYwu
相変わらず２時頃はシャバシャバですか？
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/13(水) 22:38:41.39 ID:AH1amSWQ
薄めでいい感じだね
濃厚がよけり閉店前だすね
濃厚がよけり閉店前だすね
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/15(金) 20:30:20.93 ID:Wphmkn5K
キムチって頼むとくれるの？
夜しかいけないんだが、前に行ったら品切れって言われた。
一回だけきゅうりの漬物もらえたけど。
夜だとほとんど残ってないのかね？
ていうか、壷くれたら沢山取っていいんかね。漬物大好きなのだが
夜しかいけないんだが、前に行ったら品切れって言われた。
一回だけきゅうりの漬物もらえたけど。
夜だとほとんど残ってないのかね？
ていうか、壷くれたら沢山取っていいんかね。漬物大好きなのだが
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/18(月) 17:43:36.28 ID:GzW4EwSn
平気だったよ。ただ最近無くなるのはやい
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/20(水) 20:45:01.90 ID:CdDv1ikg
環二家の万能ネギは70円で茶碗一杯分あるのに
厚木家の青ネギは60円でレンゲ二杯分しかねーよ
坊っちゃん、味は同じでもサービスはウルフに負けてるぞ
厚木家の青ネギは60円でレンゲ二杯分しかねーよ
坊っちゃん、味は同じでもサービスはウルフに負けてるぞ
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/20(水) 23:09:23.93 ID:U7kEPQrm
やたら量増やすのがサービスとは思わないが？
そもそも環2とは味全然違うぞ？
そもそも環2とは味全然違うぞ？
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/21(木) 23:23:46.81 ID:fU25QoKx
まー
七光りのお坊ちゃんだからな
シゴかれたウルフとは根性が違うよ
店の方針にもおのずと違いがでるってもんだ
七光りのお坊ちゃんだからな
シゴかれたウルフとは根性が違うよ
店の方針にもおのずと違いがでるってもんだ
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/22(金) 03:13:32.66 ID:b6+mJ4Jq
たかがラーメンだろ。根性とかの問題じゃないでしょ。
所詮レシピどうり作れば誰が作っても同じ味。
たかがB級グルメの飲食店なのに。
所詮レシピどうり作れば誰が作っても同じ味。
たかがB級グルメの飲食店なのに。
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/22(金) 10:32:07.48 ID:7CVVzcea
あーたかがラーメンとか言うのはわかるけど、家系ラーメン店作ってある程度の人気維持して運営していくのって
たかがとか言うのはちがくね？スゲー努力してると思うよ。四汁の作った味を超えようと日々努力してると思うで。
逆に今のラーメン食べてそれ感じない奴おるん？
たかがとか言うのはちがくね？スゲー努力してると思うよ。四汁の作った味を超えようと日々努力してると思うで。
逆に今のラーメン食べてそれ感じない奴おるん？
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/22(金) 15:54:50.82 ID:7CVVzcea
さっき食ってきたけどやっぱここスゲーわ。
豚骨濃度半端ねー。チャーシューも燻製のいい香りだし。
豚骨濃度半端ねー。チャーシューも燻製のいい香りだし。
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/23(土) 00:38:37.15 ID:WlL44Dks
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/23(土) 00:54:30.32 ID:AQ1uTDDK
>>710
杉田はよく行くけど？環２は嫌いだから行かないけど。
杉田はよく行くけど？環２は嫌いだから行かないけど。
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/23(土) 11:30:31.99 ID:JhJDmhSj
>六角橋出店は裏切り者潰しの為の四汁の私念みたいなもんだからね
なんだそれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
なんだそれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/23(土) 17:12:59.56 ID:AQ1uTDDK
ラーメン頼まないで一席占領してる奴って何なん？小皿に他人の頼んだものくすねてこれは・・とか言ってんのｗｗｗｗｗ
食うつもり無いなら断れよ。アホかとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ死ね。マジで死ね。
食うつもり無いなら断れよ。アホかとｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ死ね。マジで死ね。
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/23(土) 17:20:58.10 ID:AQ1uTDDK
そういえば六角橋の人最近見ないな。
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/23(土) 23:44:21.16 ID:WlL44Dks
開店準備忙しいんじゃね
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/25(月) 03:17:23.72 ID:sXWF3iJj
言っちゃいけないんだろうけど、あの
店の看板のしょうゆとんこつとか書いてる文字
下手だよね
店の看板のしょうゆとんこつとか書いてる文字
下手だよね
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/25(月) 18:59:49.48 ID:RFZu3AbX
特上チャーシューって高くね？
あれなら二枚くらい入れてほしいな
青ネギも少ないし
あれなら二枚くらい入れてほしいな
青ネギも少ないし
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/25(月) 22:10:57.07 ID:6wsV6khB
特上チャーシューって何が特上？今の厚木家のチャーシューに勝てるトコなんて無いだろｗさらにそのうえって事
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/25(月) 22:12:04.14 ID:6wsV6khB
なんですか？
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/26(火) 00:07:16.53 ID:+Oyoasd2
鼻毛伸びてますよ！
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/27(水) 04:05:02.12 ID:GljQmioX
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/29(金) 23:47:22.44 ID:l4C2yH/t
ならんだろ。
むしろ、店員にまたあいつダブルで注文してる。うまうま＾＾
って思われるだけ。
俺もとくじょうチャーシュー好きでよく頼むけど、物足りないよね。普通のチャーシューいらんから
とくじょう2枚食いたい
むしろ、店員にまたあいつダブルで注文してる。うまうま＾＾
って思われるだけ。
俺もとくじょうチャーシュー好きでよく頼むけど、物足りないよね。普通のチャーシューいらんから
とくじょう2枚食いたい
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/30(土) 20:00:12.04 ID:DRSExqoS
バナナ無料サービスやってたから
袋に１０本くらい詰めて持って帰って来てやったぜ。
バナナも久しぶりに喰うと美味いのな。
夕飯バナナ８本にしておいた。
店長さん、バナナ無料サービス延長たのんだわ
袋に１０本くらい詰めて持って帰って来てやったぜ。
バナナも久しぶりに喰うと美味いのな。
夕飯バナナ８本にしておいた。
店長さん、バナナ無料サービス延長たのんだわ
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/30(土) 20:54:11.55 ID:H/JpeeAO
乞食は来るな。臭くてたまらん。
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/31(日) 10:57:44.59 ID:t+17dILY
>>721
人気があって勝手に多く売れるなら値下げなんかしないだろ
人気があって勝手に多く売れるなら値下げなんかしないだろ
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/06(土) 03:39:23.33 ID:l97gy7lK
また原材料高が始まりそうだから、いつぞやみたいにならなきゃ良いが・・・
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/06(土) 20:04:37.26 ID:adW23aAR
>>726
値上げってこと？
値上げってこと？
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/07(日) 15:38:51.98 ID:SME5CSdp
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/09(火) 22:28:44.99 ID:ckdQ+3L1
ほかに比べてまだやすいから値上げしてもいいよ
二度と行かないけど
二度と行かないけど
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/09(火) 23:10:17.94 ID:5YQvxw2p
来なくていいよｗ
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/13(土) 15:36:41.85 ID:zziEiVcQ
最近昼でもガラガラだね。客少ないと落ち着いて食えない
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/14(日) 00:48:21.49 ID:U8ONyJlL
平日の昼は会社員やドカタや配管工で一杯だぜ？
いい加減なこといってると
おこられるぜ
いい加減なこといってると
おこられるぜ
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/14(日) 01:02:40.74 ID:H/eQ3+H8
でもさ立地とかいまいちだよね。
自分は悲しいけど都内あたりでやったほうがよくね？
もしくは本厚木駅東口リニューアルしてるから再開のタイミング狙って
もぐりこむとか？家系は人集められなきゃやってられないよね。
味維持しなきゃ客離れるからね。味維持するにはコストかかる。
自分は悲しいけど都内あたりでやったほうがよくね？
もしくは本厚木駅東口リニューアルしてるから再開のタイミング狙って
もぐりこむとか？家系は人集められなきゃやってられないよね。
味維持しなきゃ客離れるからね。味維持するにはコストかかる。
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/14(日) 11:09:56.00 ID:U8ONyJlL
今日は定休日かー
食いてーな大チャー野菜畑いつも通りでね
食いてーな大チャー野菜畑いつも通りでね
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/14(日) 11:19:26.52 ID:w+dJdhE1
野菜畑のニラ、香りが強いくてあのﾗｰﾒﾝに合わないと思う
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/27(土) 23:17:14.75 ID:yG4Cq4Cd
バナナをトッピング
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/08(水) 19:10:00.43 ID:v1BseVZK
おんなの店員いたけどバイトかしら？メガネかけてるひと
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/08(水) 19:56:46.08 ID:1vAfeNEg
そういえば六角橋で独立するっていってたオサーンはどうなった？
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/10(金) 22:34:50.54 ID:2ZzZnMHp
末廣家だっけか？挫折したのか？
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/26(日) 23:00:46.82 ID:xRC3UAER
末廣家はどうなったん？
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/18(火) 22:48:43.23 ID:4qEzeT/a
いつ食べるか？
今でしょ！！
今でしょ！！
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/20(木) 01:24:17.76 ID:HEAyMxRd
>>733
家系は都内ではもうとっくにブーム去って淘汰されて、
客ついてるとこは昔からの店しか残ってないからな。
乱立した頃の新参店は大体逝った感じ。
好んで家系食う人もすごく減った。
弁慶やらなりたけやら昔からある背油こってりとんこつ系の方が今は強いよ。
後は二郎みたいなあっさり背油とかな。
家系は都内ではもうとっくにブーム去って淘汰されて、
客ついてるとこは昔からの店しか残ってないからな。
乱立した頃の新参店は大体逝った感じ。
好んで家系食う人もすごく減った。
弁慶やらなりたけやら昔からある背油こってりとんこつ系の方が今は強いよ。
後は二郎みたいなあっさり背油とかな。
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/22(土) 02:28:39.74 ID:zNveIQfP
横浜いったついでに初めて吉村家で食ったけど、
あんだけ並んで、しかも食券買うの知らなくて普通に自分の並んでたところ詰められて
不快な思いした。食べたら味も
厚木家でいいやって感じ。
あんだけ並んで、しかも食券買うの知らなくて普通に自分の並んでたところ詰められて
不快な思いした。食べたら味も
厚木家でいいやって感じ。
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/22(土) 08:42:21.76 ID:egtmdUzy
厚木家みたいな造りだと自然と先に買える
長いこと吉村家行ってないけど、今も厚木家と同じ感じなのかな
長いこと吉村家行ってないけど、今も厚木家と同じ感じなのかな
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/22(土) 09:00:51.14 ID:FfQ3UPrn
普通に最初に食券買うだろ。その場のルールを空気読んで行動できない奴っているよな。
自分はそっちのほうが不快なんだが？
自分はそっちのほうが不快なんだが？
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/22(土) 09:41:58.07 ID:egtmdUzy
>>745
最初に並んでる間を通って食券買って、また外に出て並ぶお店のほうが少ないと思うよ
最初に並んでる間を通って食券買って、また外に出て並ぶお店のほうが少ないと思うよ
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/22(土) 09:47:49.80 ID:egtmdUzy
周りの流れを見た方がいいとは思うけどね
今回は要領が悪かった
今回は要領が悪かった
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/22(土) 11:01:05.51 ID:FfQ3UPrn
>>746
あ？直系店舗じゃ当たり前だろ？ニワカは消えろや。
あ？直系店舗じゃ当たり前だろ？ニワカは消えろや。
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/22(土) 11:27:18.85 ID:egtmdUzy
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/22(土) 11:39:26.86 ID:FfQ3UPrn
あ？いかにも一般人ズラしてルール知らないから多めに見ろや的なの
よく見るんだわ。オマエは金輪際来るな。死ねや。
よく見るんだわ。オマエは金輪際来るな。死ねや。
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/22(土) 16:17:32.77 ID:c/aHj/YD
ワールドカップ終わったら日本の監督は次誰になる
変な流れになってすまんね。
かなりラーメンは食べ歩く方だがあんまないよ。直系店舗はみんなそうなのか。
厚木家しか言ったことないから知らんかったよ。
まぁ店員さんに頼んで列入れてもらったけどｗ
かなりラーメンは食べ歩く方だがあんまないよ。直系店舗はみんなそうなのか。
厚木家しか言ったことないから知らんかったよ。
まぁ店員さんに頼んで列入れてもらったけどｗ
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/23(日) 14:17:01.75 ID:aUgP0RBZ
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/23(日) 14:31:16.47 ID:L6WFB/mg
755 ：明石焼 ☆：2013/06/23(日) 16:11:45.71 ID:aUgP0RBZ
長雨っとなんなんだ、
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/27(木) 18:21:47.69 ID:MZbBjFYC
ｎ
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/13(土) 17:56:19.77 ID:iNxBqkk+
常連サービスってあるの？
何年も通ってるけど席移動の時くらいしかないな
何年も通ってるけど席移動の時くらいしかないな
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/13(土) 22:00:40.84 ID:T1t58bdx
麺の堅さ、味の濃さ、油の多さ
いつも同じ組み合わせで頼んでいると「いつも通り」で通じるようになる
あと店員が食べてる最中に「どうも」って挨拶に来る
そんだけじゃないかな？その程度で十分満足だけど
常連扱いしてくれて毎回トッピングをサービスとかされるとそれはそれで行きにくくなる
海老名のうまい軒はサービスが良すぎて足が遠のいちゃった・・・
いつも同じ組み合わせで頼んでいると「いつも通り」で通じるようになる
あと店員が食べてる最中に「どうも」って挨拶に来る
そんだけじゃないかな？その程度で十分満足だけど
常連扱いしてくれて毎回トッピングをサービスとかされるとそれはそれで行きにくくなる
海老名のうまい軒はサービスが良すぎて足が遠のいちゃった・・・
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/14(日) 11:14:00.73 ID:2WqNTzNB
じゃー、いつ食べるか？
今でしょ！！
今でしょ！！
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/16(火) 19:49:08.08 ID:R5Qu30CS
よく行くといつも通りになるのか。
俺もよくいつも通りって聞かれるけど、そう言われるまでそんなに時間かからなったな。
まぁ一時期週に何回もいってたからだけど
俺もよくいつも通りって聞かれるけど、そう言われるまでそんなに時間かからなったな。
まぁ一時期週に何回もいってたからだけど
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/17(水) 13:28:24.06 ID:TnQmXjJr
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/19(金) 15:12:09.88 ID:pH/2FVbl
若い眼鏡とアトピー眼鏡はやめたのか？
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/20(土) 09:48:05.63 ID:lXpH5qtI
思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/21(日) 01:46:13.82 ID:a9swm63K
Iekei.com is for sale (Iekei)
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潰れた？
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765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/23(火) 22:58:57.99 ID:TjN7BHST
ここ最近うまくない。
店内暴力は無くなったが、その分パンチが無くなった。
やはり従業員にパンチ食らわせた時のほうがうまかった。
人身御供になってくれよ。めがねくんと洪さん。
店内暴力は無くなったが、その分パンチが無くなった。
やはり従業員にパンチ食らわせた時のほうがうまかった。
人身御供になってくれよ。めがねくんと洪さん。
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/31(水) 19:13:51.96 ID:6yeVgvJo
店長少し長州に似てね？
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/31(水) 21:13:51.50 ID:jFFagMPE
それは褒め言葉だね
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/31(水) 21:39:09.52 ID:wlGpXSvq
店長は海外進出に尽力すべき。国内は長男にまかせておけばいい。
「Hey!何だ？今日のへにゃ珍スープは？ジャップのミソスープかと思ったぜ？」
とか言ってくる奴らもビール瓶で頭かち割る度胸があるだろ。
「Hey!何だ？今日のへにゃ珍スープは？ジャップのミソスープかと思ったぜ？」
とか言ってくる奴らもビール瓶で頭かち割る度胸があるだろ。
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/31(水) 21:52:38.44 ID:7MY0ER5D
前世紀の映画の見すぎ
現実を見ろ
現実を見ろ
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/31(水) 22:18:05.92 ID:wlGpXSvq
いやいやＮ．Ｙ．あたりに出店すればいい
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/07(水) 21:02:39.44 ID:VNP8Izv1
六角橋どうなった？
店員に聞いちゃうよ？
あの外で麺上げしてた人って店だしたの？？って
店員に聞いちゃうよ？
あの外で麺上げしてた人って店だしたの？？って
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/08(木) 20:07:37.98 ID:QFgFJMLq
とっくにオープンしてるよ
末廣家だったけな
まあここが安定してれば他行く必要ないわw
末廣家だったけな
まあここが安定してれば他行く必要ないわw
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/09(金) 17:31:12.32 ID:trHFqlh+
末廣家の人は修業初期にアンパンに鼻で笑われてた頃とは別人になってるよ
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/25(日) 09:31:59.32 ID:EScTaWRB
夏休みの貼り紙あった？
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/25(日) 09:42:17.00 ID:IE6BBXxC
今月8月18日～22日までが夏休みだったみたいだよ
今日は日曜だからやってないけど、もう通常営業になっているはず
今日は日曜だからやってないけど、もう通常営業になっているはず
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/25(日) 21:57:37.04 ID:EScTaWRB
どもどもー
もう休みは終わったのね
もう休みは終わったのね
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/27(火) 09:07:25.60 ID:XSnITU5n
もう秋だなボウズ
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/29(木) 09:16:01.56 ID:1/A3e4GW
器が変わってスープが垂れなくなったな。
しかし毎回チャーシューの厚さ大きさが違うのはなんとかはならんのか
しかし毎回チャーシューの厚さ大きさが違うのはなんとかはならんのか
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/29(木) 18:28:13.10 ID:SLRwTHag
同じ厚さと大きさのチャーシューなんて怖いわ
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/29(木) 21:19:41.50 ID:e2F+oNRG
>>778
杉田家も器変えたかスープの量減らしたか知らんけど垂れなくなった。
具とスープの量の比率はかなり重要で、変更前はかなり理想的だった。
ドンブリがベタベタで手が汚れるとかの意見汲んで改良したつもりか？改悪じゃボケが。
着丼してレンゲで2、3回スープすくったら麺が露出する。海苔、レンソウ、チャーシュー以外は
露出したらあかんのじゃ。ガンガンスープ飲む派の人間だとさらに食べ進めると麺が常にスープの上に
露出する。これではせっかくの酒井の麺がスープを持ち上げる事が出来ない。
一 体 な に を し て く れ て ん の や？
ええから全部元に戻せ。期限は三日だからな。
杉田家も器変えたかスープの量減らしたか知らんけど垂れなくなった。
具とスープの量の比率はかなり重要で、変更前はかなり理想的だった。
ドンブリがベタベタで手が汚れるとかの意見汲んで改良したつもりか？改悪じゃボケが。
着丼してレンゲで2、3回スープすくったら麺が露出する。海苔、レンソウ、チャーシュー以外は
露出したらあかんのじゃ。ガンガンスープ飲む派の人間だとさらに食べ進めると麺が常にスープの上に
露出する。これではせっかくの酒井の麺がスープを持ち上げる事が出来ない。
一 体 な に を し て く れ て ん の や？
ええから全部元に戻せ。期限は三日だからな。
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 22:28:11.59 ID:odKs4WNQ
三瓶とﾄｼ以外の入れ替えが激しすぎる
三瓶やめたら終了しそう
三瓶やめたら終了しそう
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/09(月) 18:53:56.64 ID:f/gPgIdg
俺が行った時、偉そうなババアがいたよ
従業員に半ギレで命令してた
ドン引きした
従業員に半ギレで命令してた
ドン引きした
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/09(月) 19:13:51.66 ID:KXYUAoHF
ヤクザ幹部の女が下っ端に偉そうなのと同じ
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/09(月) 20:23:50.58 ID:HARG0cRa
おまいらそんなふぃんきの店によく行くよな
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/10(火) 09:25:28.56 ID:pXLCB03Q
なめるんじゃねっぺよ！
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/10(火) 09:48:50.04 ID:3S9pzGnh
女将いないとグダグダなるしな。
トップの2人があれじゃ続かないよな
三瓶はすごいや
トップの2人があれじゃ続かないよな
三瓶はすごいや
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/10(火) 11:30:45.12 ID:xpxx5WfS
だって、弱味にぎられてるから…
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/10(火) 14:14:47.63 ID:3S9pzGnh
書ける範囲で教えてください
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/10(火) 18:41:53.38 ID:LIgFIit5
ギャンブルでつくった借金を肩代わりしてもらって
毎月給料から返済してるから
俺の妄想だが
毎月給料から返済してるから
俺の妄想だが
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/10(火) 22:12:10.87 ID:Khyp74GV
三瓶が赤と青の鉛筆耳に挿してるの想像した。
思いのほか似合うな！！
思いのほか似合うな！！
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 19:25:33.07 ID:p4QwEvpU
ただ気合いだけで長続きしてるんじゃないの？三瓶とﾄｼは。
ﾄｼも弱味を？
ﾄｼも弱味を？
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 22:53:17.83 ID:ZMvb69Lu
トシは次の店長候補だからだよ
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/12(木) 11:35:21.95 ID:B1NUnu0T
気合だけでやるにしてはちょっと強すぎるだろ
一日中パワハラされるってのが毎日毎日続くんだぜ
しかもそれを衆人環視に晒されながらだ
よっぽどの何かがあるとしか思えん
一日中パワハラされるってのが毎日毎日続くんだぜ
しかもそれを衆人環視に晒されながらだ
よっぽどの何かがあるとしか思えん
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/13(金) 12:59:25.82 ID:aLDiJK4k
トシも三瓶もドＭじゃね？
やられるのが快感なんじゃねーの？
やられるのが快感なんじゃねーの？
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/13(金) 21:35:32.94 ID:zDUmkMEP
職人系の仕事だって怒鳴るくらいはあるけど、手足が出てくるとか今時あり得ないからな
それに仕事覚えていけば怒鳴られることもなくなってくわけで
怒鳴る小突くにしても客前でやるのはよそうという飲食だって増えてきてる
ここは仕事覚えても客の前で平気で怒鳴るわ手足飛ばすわでかなり劣悪
やはり重度のマゾｗか何か弱み握られてるとしか
それに仕事覚えていけば怒鳴られることもなくなってくわけで
怒鳴る小突くにしても客前でやるのはよそうという飲食だって増えてきてる
ここは仕事覚えても客の前で平気で怒鳴るわ手足飛ばすわでかなり劣悪
やはり重度のマゾｗか何か弱み握られてるとしか
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/13(金) 22:04:50.77 ID:SFhn3SXt
麺を湯切りしてるところを膝蹴りするのはさすがに勘弁してほしいもんだね
せめて調理の作業だけは妨げるなよと
あと前はいつもいた気弱そうな禿頭の人、久しぶりに見た
自分が昼しかいかなくて時間ずれてたのかもしれないけど
せめて調理の作業だけは妨げるなよと
あと前はいつもいた気弱そうな禿頭の人、久しぶりに見た
自分が昼しかいかなくて時間ずれてたのかもしれないけど
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/17(火) 16:23:17.61 ID:gZRsl1mE
そろそろ食いたくなってきたな
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/17(火) 18:36:08.44 ID:Z5lBIUcA
常連はサービスあるの？開店当初から
週1で行ってるか何もない
週1で行ってるか何もない
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/21(土) 03:16:08.14 ID:9bIZtZcd
いつものように固めで注文。固すぎ。気持ちボソボソしてた。
ここまで茹で加減がばらつくとは残念。スープはよかったが。
ここまで茹で加減がばらつくとは残念。スープはよかったが。
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/21(土) 18:21:10.51 ID:iXSqPKfV
でかい新人が入ってた
若い眼鏡のあんちゃんやガリ眼鏡はやめたのかな？
若い眼鏡のあんちゃんやガリ眼鏡はやめたのかな？
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 00:25:24.49 ID:m3HLnykE
そういえば、また厚木家のカップ麺でたね。
前にも出したけど何が厚木家なのか、さっぱり分からんカップ麺で騙されたからもう買わないけどね。
前にも出したけど何が厚木家なのか、さっぱり分からんカップ麺で騙されたからもう買わないけどね。
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 00:57:02.24 ID:mCuZVxAV
カップ麺は他の味はそこそこ再現出来るのに家系はマズだめだよなｗ
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 16:53:42.42 ID:LMe4Lgs4
カップラーメンじゃうちの味は出せない！
って笑ってたよ店長。
って笑ってたよ店長。
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 18:35:14.18 ID:mSImTLll
キンレイの冷凍六角家には余裕で負けてたけどな
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 19:46:26.16 ID:LMe4Lgs4
どういうこと？
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 12:57:13.15 ID:sNi9JB0G
昨日は店長絶好調だったぜ！
トシに麺茹での熱湯ぶっかけるし裏に連れてきボコってるし、
女将とも口論になるし激しかったな。
トシに麺茹での熱湯ぶっかけるし裏に連れてきボコってるし、
女将とも口論になるし激しかったな。
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 13:25:04.40 ID:RdpLkHiK
夜も激しかったんだろうな
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 14:04:43.95 ID:YF0wrt74
ﾄｼっていう人やめればいいのに。
ここで長い間出来たんだから他でもやっていけるだろう。
性格上もっと穏やかな雰囲気のお店のが合ってる気がする。
ここで長い間出来たんだから他でもやっていけるだろう。
性格上もっと穏やかな雰囲気のお店のが合ってる気がする。
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 15:19:48.16 ID:RdpLkHiK
確かに横横家時代のトシはのびのびと楽しそうに仕事してたな
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 18:53:26.60 ID:DSuo+4R2
他の店に逃げたところですぐ見つかって嫌がらせされるんだろう
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 21:31:31.71 ID:YF0wrt74
地元に帰ってひっそりととか。
見ててかわいそう。
見ててかわいそう。
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 21:41:24.36 ID:36kjLmsL
かわいそうとか何様だよ？あの店で何年も
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 21:44:04.13 ID:36kjLmsL
あの店で勤め上げる事の大変さは普通に通ってる客でもわかる。
半端無い精神力だ。自分は尊敬するトシさんを。
半端無い精神力だ。自分は尊敬するトシさんを。
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 21:55:12.44 ID:RdpLkHiK
健ちゃんが居ない今トシは次の店長候補筆頭に近いレベルだからね
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 21:59:30.23 ID:ujSEQKI2
家系ラーメン家劇場やるのは舞台袖でお願いしたいな
気分を害してラーメンまずく感じちゃうと嫌だから、そういう時は下向いたままイヤホンで音流してやりすごしたりするよ
行儀悪いのは承知してるけどね・・・
気分を害してラーメンまずく感じちゃうと嫌だから、そういう時は下向いたままイヤホンで音流してやりすごしたりするよ
行儀悪いのは承知してるけどね・・・
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 22:00:41.62 ID:YF0wrt74
厚木家店長もぼこぼこにされてたのか？
可愛いご子息だから甘やかされてた？
可愛いご子息だから甘やかされてた？
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 22:02:59.71 ID:36kjLmsL
店任されるにはそれなりの金銭が必要だと思う。トシさんが金持ちだったらとっくに独立してる。
そうじゃないってことはまあお察しって事で。
そうじゃないってことはまあお察しって事で。
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 22:07:27.24 ID:36kjLmsL
>>815
それほど緊張感持ってやってるってアピールするのは大事だろ。
インスタント豚骨スープだって濃高度をアピールできるんだぜ？
コスト掛けてやってる側としてはそんなもんに負けるわけにはいかんわな～ｗ
それほど緊張感持ってやってるってアピールするのは大事だろ。
インスタント豚骨スープだって濃高度をアピールできるんだぜ？
コスト掛けてやってる側としてはそんなもんに負けるわけにはいかんわな～ｗ
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 22:11:03.95 ID:C2DKn6LQ
>>815
獣肉と海藻の組み合わせなんかいくらでもあるだろ
焼き肉にワカメスープ
肉うどん(スープに昆布)
ラーメン(昆布使用)にチャーシュー
海苔で巻いて揚げる鶏の唐揚げ
で、おまえ何がしたいの？
家系なんか二流ラーメンなんでどうでもいいし
てかさ、おまえWスープのラーメンそのもも否定してるんだけど？
わかってる？
あと最近の家系至上主義は断固反対（おかしすぎる世の中）
獣肉と海藻の組み合わせなんかいくらでもあるだろ
焼き肉にワカメスープ
肉うどん(スープに昆布)
ラーメン(昆布使用)にチャーシュー
海苔で巻いて揚げる鶏の唐揚げ
で、おまえ何がしたいの？
家系なんか二流ラーメンなんでどうでもいいし
てかさ、おまえWスープのラーメンそのもも否定してるんだけど？
わかってる？
あと最近の家系至上主義は断固反対（おかしすぎる世の中）
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 22:13:33.42 ID:36kjLmsL
>>819
レス番間違えたならさっさと間違えましたって謝罪しろやカスが
レス番間違えたならさっさと間違えましたって謝罪しろやカスが
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 22:15:45.87 ID:36kjLmsL
と思ったらいつもの奴か死ね。マジで死ね。
>>818
厚木家開店時からの常連だからそこらへんはわかってるつもりだよ
ただ麺を湯切りしてるとこ膝蹴りして調理の邪魔するほど叱りつけるのは行き過ぎだとは思うんさ
って上にも書いたけどさ、そこは間違ってないと思うのよ
>>819
え、えと・・・ぼくどう反応すればいいのかな？
厚木家開店時からの常連だからそこらへんはわかってるつもりだよ
ただ麺を湯切りしてるとこ膝蹴りして調理の邪魔するほど叱りつけるのは行き過ぎだとは思うんさ
って上にも書いたけどさ、そこは間違ってないと思うのよ
>>819
え、えと・・・ぼくどう反応すればいいのかな？
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 23:17:24.09 ID:aPZPSw1o
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 23:39:06.60 ID:ujSEQKI2
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 01:05:10.43 ID:iJ1QWxnh
>>816
四汁にお湯ぶっかけられるとこを見たことあるよ
四汁にお湯ぶっかけられるとこを見たことあるよ
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 15:33:57.01 ID:EJMakMAw
店長も厳しい修行に耐えたのか？
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 15:36:48.33 ID:I7Uodt/b
身内マネーで楽々独立したんじゃねーの
店もでかいし
店もでかいし
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 17:48:41.05 ID:EJMakMAw
それであんなでかい面されちゃトシもたまんないな。。
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 19:39:49.98 ID:xtpO4MLO
親に甘やかされたくせに弟子には厳しく当たるアホ
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/04(金) 12:43:48.27 ID:Qbhp5Yca
修行時代を見たことないからな
何とも言えんが
なんだかんだで綺麗な奥さんGETしたのね
何とも言えんが
なんだかんだで綺麗な奥さんGETしたのね
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/04(金) 13:21:38.16 ID:x6D5dx4G
修行時代見たことあるけど、甘やかされてたって感じはしなかったよ
むしろ他の店長候補の人達と同様に扱われてたって感じ
むしろ他の店長候補の人達と同様に扱われてたって感じ
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 20:28:00.19 ID:ZvImtt/3
末廣家、マターリとして良い感じやん
店長もテキパキ動いてて、店員にも的確に指示出してて、
本当に厚木家に居た時とは別人になっとる
店長もテキパキ動いてて、店員にも的確に指示出してて、
本当に厚木家に居た時とは別人になっとる
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/07(月) 14:04:37.65 ID:M7LCeIO/
めちゃ強そうだよなその人
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/07(月) 22:20:09.49 ID:RhIrTBDq
かなりこの店行ってるけど夜にはいないのかな、
とカップラーメンの絵に載ってる店長見たことないんだけど
いついるの？
もうこのスレ見る限り悪者にしか見えないんだがｗ
とカップラーメンの絵に載ってる店長見たことないんだけど
いついるの？
もうこのスレ見る限り悪者にしか見えないんだがｗ
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 01:21:13.90 ID:cxx7QPVI
昼に行けば必ずいる。
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 02:57:49.74 ID:T6W4LMTD
店長は夜にはいない
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 15:45:21.48 ID:cxx7QPVI
夜はいないのか。
みんなに働かせて自分は家族団らんて感じか？
みんなに働かせて自分は家族団らんて感じか？
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 15:50:26.60 ID:6yDsjE8Z
この店は客の前でどうどうと弟子だがバイトだかをいびっていて飯が不味くなる
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 15:58:54.74 ID:T6W4LMTD
ここはまだ折檻の時は裏に連れて行くだけマシだよ
環2はお構いなしに客前でやる
環2はお構いなしに客前でやる
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 16:17:10.41 ID:6yDsjE8Z
まじか
俺もう厚木家いかねえ
俺もう厚木家いかねえ
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 16:19:00.15 ID:cxx7QPVI
おかみさんも手を出すってマジ？
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 17:24:08.75 ID:CyFK4rlg
そんなふいんきの店でよくメシ食ってられるなおまいら
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 19:10:54.11 ID:gkr0jk++
他の店だけど店主が忙しいのはわかるけど怒鳴りまくってて
ホールのお姉さんブチ切れちゃって出て行っちゃったの見た事あるよ
あまりに酷いんで客３人帰っちゃったからな
キチガイかと思ったわ
ホールのお姉さんブチ切れちゃって出て行っちゃったの見た事あるよ
あまりに酷いんで客３人帰っちゃったからな
キチガイかと思ったわ
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 22:14:23.61 ID:fooCPwU5
吉村家の頃から何度この話題があがったんだろうね
一向に改善されないから、もうこういう風にしないとできないんだと自分で思い込むようにしてるよ
相模原の二郎も異様な雰囲気あるけど、ここも一種の異様なんだと割り切ってる
それでも俺は厚木家のラーメンが食いたいんだよ
一向に改善されないから、もうこういう風にしないとできないんだと自分で思い込むようにしてるよ
相模原の二郎も異様な雰囲気あるけど、ここも一種の異様なんだと割り切ってる
それでも俺は厚木家のラーメンが食いたいんだよ
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 23:16:29.35 ID:j1XmIrCd
入店時、座る場所を店員に案内されないときはどこに座ってもいいの？
この店、どこ座ったらいいのかいまいちわかりにくいな
この店、どこ座ったらいいのかいまいちわかりにくいな
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 23:36:33.73 ID:fooCPwU5
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 06:34:01.46 ID:MdQFPQH5
そーかそーか
チキンで軟弱な客ばかりだから店がのぼせ上がるんだな
チキンで軟弱な客ばかりだから店がのぼせ上がるんだな
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 08:29:47.62 ID:JvH4iQX6
>>847
毅然とした確固たる自分持っててかっこいいねｗ
毅然とした確固たる自分持っててかっこいいねｗ
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 23:54:32.90 ID:o/jZnaYo
少なくても店主いないときは普通だけど。
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 13:06:28.40 ID:c4tyzutg
誰か店長に喝を一発かます勇者はおらぬか？
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 13:16:01.53 ID:hl4rAaZj
杉田時代の吉村家では四汁が店員をボコってる時に、
客「おい、静かに食いたいんだから、そう言うのは裏でやってくれよ」
四汁「うるせー、こっちは真剣に指導してるんだよ、おーい、このお客さんに返金して帰ってもらえ」
なんてのが日常茶飯事だった
客「おい、静かに食いたいんだから、そう言うのは裏でやってくれよ」
四汁「うるせー、こっちは真剣に指導してるんだよ、おーい、このお客さんに返金して帰ってもらえ」
なんてのが日常茶飯事だった
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 15:08:33.45 ID:c4tyzutg
今更すまんが「四汁」ってなんて読むんだ？
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 15:47:01.30 ID:y2WZbtQp
ここは真剣に指導＝殴る、蹴る、恫喝する
全うな人は務まらんよ
全うな人は務まらんよ
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 16:29:46.76 ID:QuZ4fDZB
吉村
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/10(木) 20:19:12.10 ID:P+/W6t0+
そんな人間が作るエサをよく食ってられるなおまいら
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 14:24:08.75 ID:g6W3unWT
トシはもともと横横家だったのになんで厚木家に来たんだ？
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 23:18:17.26 ID:WEhkWFbD
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 01:58:16.44 ID:tTqBAd8f
トシはブラック企業でよくある人格破壊をされてる気がする
心を破壊されちゃってるからもうどんなにパワハラされても流されるしかないんだろうね
心を破壊されちゃってるからもうどんなにパワハラされても流されるしかないんだろうね
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 03:19:12.09 ID:I/NXwjNg
エース格とか言っちゃって、正直ラーメンなんてレシピ分かれば
誰でも作れるものなんだよね。
美味しいラーメン考えるのは難しいけど出来てしまえば誰でも作れる簡単なものなのに
勘違い店主が多いきがする。
誰でも作れるものなんだよね。
美味しいラーメン考えるのは難しいけど出来てしまえば誰でも作れる簡単なものなのに
勘違い店主が多いきがする。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/13(日) 22:18:59.76 ID:CmUFMi9t
どうして直系ってお好みの暗記にこだわるんだろね
工夫して好みをすぐに把握できるようにすれば捗るだろうに
工夫して好みをすぐに把握できるようにすれば捗るだろうに
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 12:04:26.30 ID:l/huHRvL
2,3年行かなくても顔覚えててくれて、好みまで覚えててくれれば正直感動するが？
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 12:28:58.39 ID:l/huHRvL
店長は今の味で満足してるの？確かにスープ美味いしチャーシュー厚いわで満足度は直系№１だけど
もうちょっと羽目外してもいいんじゃないの？醤油なんかもっと効かせても全然おｋだし、豚骨濃度あげてみるとか
オリジナリティが足りないと思うわ。
もうちょっと羽目外してもいいんじゃないの？醤油なんかもっと効かせても全然おｋだし、豚骨濃度あげてみるとか
オリジナリティが足りないと思うわ。
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 12:34:44.30 ID:WAMI4Ahx
オリジナリティあるじゃんドンブリとか(笑)あと変則トッピングとか。
他の直系食べたことないんだけどここは美味い方なんだね。
他の直系食べたことないんだけどここは美味い方なんだね。
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 12:36:01.40 ID:l/huHRvL
バランスで杉田家には勝てない。環2家より尖った味にすれば勝てるわ。
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 12:39:09.75 ID:l/huHRvL
>>863
他の直系食べればここの問題点がわかるわ。
他の直系食べればここの問題点がわかるわ。
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 13:13:02.36 ID:i9keXPjx
俺も他の直系も知ってるが、ここのレベルは高いほうだと思う。
だからなおさら、冒険しないでここの直系としての味を守っていって欲しい。
しかしここの弱点は、ブレが大きいことだ。
味云々もそうだが、麺の湯で加減ひとつでもブレは大きいと思う。
俺はここは好きだが、レベルが高いゆえの高望みかもしれんがな・・・。
だからなおさら、冒険しないでここの直系としての味を守っていって欲しい。
しかしここの弱点は、ブレが大きいことだ。
味云々もそうだが、麺の湯で加減ひとつでもブレは大きいと思う。
俺はここは好きだが、レベルが高いゆえの高望みかもしれんがな・・・。
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 13:28:16.62 ID:UbjaFtJH
>>861
書き方がわるかったかも
常連の好みを覚えてくれるのはちょっとうれしい
それじゃなく家系特有の、複数ラーメンを作る時、空の丼を並べて順番に好みを言っていくくだりあるじゃん
あれって注文を聞き慣れまくった最初の店員が職人技みたいに自然に身についた芸当で、
新人にがんばって同じことさせる必要あるのかなって疑問に思う
あれで確認ミスとかド忘れするとかで店長が怒ってること多い気がするんだ
愚直に暗記するんじゃなく、堅さと油と味で席ごとに印をつけておけばミスとか減って捗ると思うのよ
せいぜい覚えるのは、出す順番くらいでいいんじゃないかなってね
書き方がわるかったかも
常連の好みを覚えてくれるのはちょっとうれしい
それじゃなく家系特有の、複数ラーメンを作る時、空の丼を並べて順番に好みを言っていくくだりあるじゃん
あれって注文を聞き慣れまくった最初の店員が職人技みたいに自然に身についた芸当で、
新人にがんばって同じことさせる必要あるのかなって疑問に思う
あれで確認ミスとかド忘れするとかで店長が怒ってること多い気がするんだ
愚直に暗記するんじゃなく、堅さと油と味で席ごとに印をつけておけばミスとか減って捗ると思うのよ
せいぜい覚えるのは、出す順番くらいでいいんじゃないかなってね
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 16:09:47.33 ID:WAMI4Ahx
このスレを見てるだけで食いたくなる俺は完全な中毒なんだろうな
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 14:39:45.79 ID:awV1mZZR
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 16:03:57.55 ID:Xv+sarrH
>>867つまり、アレだ、客の好みごとき覚えられない奴は向いてないって事。
常に緊張感を切らすなってこった。
常に緊張感を切らすなってこった。
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 18:19:05.69 ID:EuvXggqg
ﾄｼっていう人は当分独立出来ないんじゃね？
今彼が抜けたら店やっていけないだろ。
弟子も次々やめるし独立出来ない環境にはまってしまってるように見える。
今彼が抜けたら店やっていけないだろ。
弟子も次々やめるし独立出来ない環境にはまってしまってるように見える。
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 19:32:04.58 ID:qn8goJfU
好みを暗記して再現できないんだったら初めから好みなんて聞くなと
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 10:57:40.51 ID:D+c/i2Ny
そんな状況ならトシも強気でいけばいいのに。
文句あんなら辞めちまうぞくらいに・・・
文句あんなら辞めちまうぞくらいに・・・
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 11:44:25.82 ID:uMQsfWlX
トシ家つくっていいよ。
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 20:50:54.01 ID:07gEdaUr
独立したところであのレシピではラーメンは作れない。円満に独立するには
金が必要なんだろ？円満に独立しなければ酒井の麺は卸してもらえない。
スープ作るにしても膨大なコストがかかる。
それでも細々やってると美人局みたいなの用意して追い詰める。それが四汁Way
金が必要なんだろ？円満に独立しなければ酒井の麺は卸してもらえない。
スープ作るにしても膨大なコストがかかる。
それでも細々やってると美人局みたいなの用意して追い詰める。それが四汁Way
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 21:11:15.33 ID:Q4av/vC0
美人局マジ？
独立するにはいくら必要なの？
そりゃ息子は余裕で独立出来るわな
独立するにはいくら必要なの？
そりゃ息子は余裕で独立出来るわな
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 21:21:43.72 ID:07gEdaUr
>>876
さー詳しくは知らんけど熱○家店主は潰されたろ。知らんけどｗ
さー詳しくは知らんけど熱○家店主は潰されたろ。知らんけどｗ
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 22:12:11.37 ID:Q4av/vC0
厳しいな。
ﾄｼって人は頑張って独立してほしい。
応援してるわ。
厚木家とは違ったほのぼの系の店にしてほしいな。
ﾄｼって人は頑張って独立してほしい。
応援してるわ。
厚木家とは違ったほのぼの系の店にしてほしいな。
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 22:35:58.45 ID:hJCDXr9m
末廣家の店主って以前は厚木家にいたの？
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 22:48:13.68 ID:Q4av/vC0
少しの間だけいたよ。
外で麺上げの練習させられてた。
外で麺上げの練習させられてた。
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 09:03:36.16 ID:xM+UZi1N
直系で修行して店出すんならうちの銀行ナンボデモ金貸しまっせ！
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 14:57:57.64 ID:hXc1WDqK
息子はどれくらいで独立出来たの？
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 18:39:37.30 ID:PeQjENDs
麺が細くて酒井には思えないんだが変わった？
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 19:17:42.52 ID:xM+UZi1N
変えたと思うよ。俺千葉なんだが杉田家も細麺になっちゃってる
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 23:17:13.36 ID:f6Fn83Mo
>少しの間だけいたよ。
> 外で麺上げの練習させられてた。
体にプラカードみたいなものを付けさせられていた人じゃないよね？
> 外で麺上げの練習させられてた。
体にプラカードみたいなものを付けさせられていた人じゃないよね？
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 00:55:40.04 ID:83ssoVsT
同じく酒井の麺を使ってる梅家の麺が変わってないから、直系だけの独自なんだろうな
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 23:41:46.31 ID:FakIrH0c
さっき駅前の壱七いってきたけど酷すぎる。
店長！駅前に出店してくれよ！ここ見てるんだろ？
店長！駅前に出店してくれよ！ここ見てるんだろ？
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 08:58:25.26 ID:QGh13Q8q
確かに今の立地って電車移動の客は考えてないね
でも直系はあまり歩み寄りとかしてくれないと思う
駅から近くて割とおいしい家系だと梅家二代目かな？
でも直系はあまり歩み寄りとかしてくれないと思う
駅から近くて割とおいしい家系だと梅家二代目かな？
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 18:04:44.28 ID:n+3VjKPE
結局町田？出店はどうなった？
HP見れないし
HP見れないし
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 00:45:41.42 ID:Q4K/U7GY
平塚にいい物件空きそう
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 02:04:33.83 ID:DCANW0dG
>>889
健ちゃんいなくなっちゃったし
健ちゃんいなくなっちゃったし
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 14:23:45.11 ID:zpJvhln0
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 15:08:14.07 ID:zpJvhln0
↑よそ行きのトシさんかっ！！
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 15:02:22.58 ID:emii6NwC
杉田家はどうよ？
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 19:57:58.92 ID:XiV5WjUa
トシさんってどの人
眼鏡のデブ（３０歳くらい）？ ほぼスキンのやけに笑顔の人（４０代）？
一番でかい人（４０代）？ まだいるのか分からんが細いガリガリ黒縁眼鏡？
それともまた別の人？
眼鏡のデブ（３０歳くらい）？ ほぼスキンのやけに笑顔の人（４０代）？
一番でかい人（４０代）？ まだいるのか分からんが細いガリガリ黒縁眼鏡？
それともまた別の人？
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 21:18:24.95 ID:MP8+K8Xe
一番でかい色白の人だよ。
昼によく麺上げしてる。
昼によく麺上げしてる。
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 21:32:59.28 ID:XiV5WjUa
サンクスその人か
その人ですらやられるのですね
その人ですらやられるのですね
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 21:50:05.43 ID:MP8+K8Xe
その人が一番やられるんだよ。
厚木家の雰囲気に合ってない。
もっとほのぼのした雰囲気の職場が合ってそうだが修行なんだろな
厚木家の雰囲気に合ってない。
もっとほのぼのした雰囲気の職場が合ってそうだが修行なんだろな
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 23:12:23.08 ID:rIVzdpv6
久々に行ったけどまた麺細くなった？
店がそうオーダーしてんのか酒井が劣化してるだけなのかどっちなんだろ
小麦価格の影響で後者の気がするけど
店がそうオーダーしてんのか酒井が劣化してるだけなのかどっちなんだろ
小麦価格の影響で後者の気がするけど
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 23:28:53.58 ID:XB0Y1v1S
かわいそうだもん。
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 23:59:34.11 ID:EIv2/rHl
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 07:42:29.83 ID:Sn9OOpvU
大盛りの器が変わって量が減った気がする
いつ頃変わったのやら
いつ頃変わったのやら
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 16:47:08.39 ID:cl19z5Np
アトピーガリメガネはどこいった？？
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 19:15:36.45 ID:jEPy+eHE
しかし最近酒井の麺不味いよな。
長多製麺や大橋製麺の方がましに思えるわ。
長多製麺や大橋製麺の方がましに思えるわ。
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 19:23:32.02 ID:VlJFt5Us
季節の変わり目で熟成時間を見極める目のない店は劇マズになるな
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 19:46:00.76 ID:SZPPhQMz
熟成とかするの？
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 20:01:57.35 ID:VlJFt5Us
手延べはともかく手打ちは当たり前
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 20:16:07.24 ID:SZPPhQMz
酒井は手打ちなの？
すまん素人で。
すまん素人で。
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 14:42:31.20 ID:Utht4PTW
やられるってどういうことをされてるの？
客の見えるところで殴るとか？
客の見えるところで殴るとか？
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 16:02:18.15 ID:7HYjvIUD
そのとうり。
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 18:31:52.48 ID:LqHylM13
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 23:10:46.37 ID:VQ2hMwYQ
ミミズだって。
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 00:36:47.25 ID:vgp3fK6U
過去ログで見たのは熱湯かけたりとか見たが。
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 13:31:04.03 ID:izVVlymN
あめんぼだって。
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 15:23:16.59 ID:HimUpqQL
長州力見て誰かに似てるな!?と思ったら
ここの店長だった
ここの店長だった
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 16:15:58.79 ID:BYhd237K
似てないわ
センス無いぞおまえ
センス無いぞおまえ
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 16:33:50.53 ID:zyPhR+wJ
>>916
その罵倒もセンスないわｗ
その罵倒もセンスないわｗ
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 17:04:27.46 ID:izVVlymN
みんなみんな生きているんだ。
友達なんだ。
友達なんだ。
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 18:31:05.80 ID:HimUpqQL
ここの店長誰かに似てるな!?と思ったら。
長州力だった。
長州力だった。
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 19:18:15.68 ID:pu9/CBDg
似てないわ
センス無いぞおまえ
センス無いぞおまえ
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 20:20:16.49 ID:Iv3hmwtw
店長って何歳？
年齢不詳な外見だよね
年齢不詳な外見だよね
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 13:04:15.49 ID:c0iOaRnt
店長はアラフォー
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 15:18:42.42 ID:5swD5pfY
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 01:36:58.76 ID:dpEi9b3/
>>913
麺茹でるお湯すくってかけるとかはあったよ
麺茹でるお湯すくってかけるとかはあったよ
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 11:20:51.34 ID:QToc66Pu
きょうやってる？
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 16:02:18.52 ID:0g556G69
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 18:20:14.98 ID:WhuMV9c4
昨日もらった鼻トールとかいう飴が強烈すぎる(笑)
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 01:03:31.48 ID:+4C4rA7k
子供をラーメン屋に連れていくとき、従業員に対して嫌がらせしてるのみたら、
ああいう大人になっちゃダメだよって子供に言ってる。
ああいう大人になっちゃダメだよって子供に言ってる。
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 12:51:22.75 ID:o8jAEbdb
子供を連れて行かないのを進めるが…
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 19:52:14.80 ID:56oQ8/wT
味覚が未発達な子供にあんな脂ぎったの食べさせるのかよ
それこそ毒も平気で飲み込むようになるぞ
それこそ毒も平気で飲み込むようになるぞ
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/08(金) 20:16:03.77 ID:sIgmdnr/
この前タッパに熱々ご飯入れて持ってきて、空のドンブリ店員から貰ってそこに
ご飯入れてるやついたけどなんなん？
普通ありえないよ。
ご飯入れてるやついたけどなんなん？
普通ありえないよ。
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 14:36:11.14 ID:kaeaRPxk
日曜日営業復活してくれないかな
平日なかなか行けないからいける日激減した
濃厚家で満足してるからいいんだけど、休日に直系も食いたいよ
平日なかなか行けないからいける日激減した
濃厚家で満足してるからいいんだけど、休日に直系も食いたいよ
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 19:44:36.72 ID:F6MPOfUF
店長の家族サービスの日だから無理なんじゃね
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 14:54:23.56 ID:ywVszdGh
店長って女子バレーの監督に似てね？
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 14:12:20.80 ID:sCUtUicH
>>932
どこそれ？
どこそれ？
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 14:23:01.73 ID:FFErwLi7
伊勢原。
ググってみろよ。
ググってみろよ。
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 22:35:13.48 ID:ACpxzurR
濃厚家と厚木家を比べるとどうかと思うが。
近所に住んでるけど、食べないわ。
近所に住んでるけど、食べないわ。
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 15:37:19.08 ID:+jpbdrTE
どこら辺が比べてるんだ？
ラーメン食い過ぎて頭おかしくなったか？
ラーメン食い過ぎて頭おかしくなったか？
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 20:20:56.42 ID:oZp932E6
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 20:33:59.34 ID:d8XLBcsl
濃厚家といっても特別にとんこつが濃厚ってわけでは無い。
キムチとか知らんｗ
キムチとか知らんｗ
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 22:05:14.08 ID:artcUUJq
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 22:31:38.12 ID:pj1zhUiM
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 13:39:05.94 ID:S2q5NQlE
麺の量のブレはどうにかならんのトシさん？
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 18:25:56.13 ID:f4yfc5XI
いつも飯も頼むから麺少なくても問題ないっちゃ問題ないけど、多いと食いきれなくなる
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 18:26:11.61 ID:+VSTYNzw
この系統の店にまともにザルで湯切りできる職人なんておらん
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 20:12:34.69 ID:S2q5NQlE
ここの店長の麺上げは？
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 10:30:09.74 ID:sUjS6fmX
この前厚木家に初めて行った。
スープの味は、麺のゆで湯の味がした。
スープの味は、麺のゆで湯の味がした。
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 12:26:52.84 ID:XR7F6Kqn
だからまともに湯切りできないんだからしょうがない
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 21:34:13.64 ID:JnV6lk0d
この前、久しぶりに厚木家に行ったのだが、
１．「写真撮影禁止」の貼り紙が大きくなっていた。
２．ラーメンを出した後に箸を渡してくれたりして店員が妙に親切。
３．店長の奥さん以外に年配の女性がいた。
４．飴やPETボトルのドリンクのサービスあり。
５．以前よりスープがしょっぱくなくなっていた。
６．店長は女子バレーボールの監督に似ている。
というのが印象に残った。
１．「写真撮影禁止」の貼り紙が大きくなっていた。
２．ラーメンを出した後に箸を渡してくれたりして店員が妙に親切。
３．店長の奥さん以外に年配の女性がいた。
４．飴やPETボトルのドリンクのサービスあり。
５．以前よりスープがしょっぱくなくなっていた。
６．店長は女子バレーボールの監督に似ている。
というのが印象に残った。
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 20:00:44.68 ID:S0tWVMzR
店員に高橋克美いるね
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/24(日) 01:43:20.36 ID:+WOcdFol
>>949
俺も
この前、久しぶりに厚木家に行ったのだが、
１．店長が不在だったので帰ろうとしたら八郎が居たので入店。元気そうで安心した。
２．トシがスープ、アンパンが麺茹でを仕切っていた。ちょっと不安だ。
３．アンパンが調子こいて好みを早々に下に指示するもトシに違うと怒られていた。
４．予想どおりボヤけた一杯を出された。それでも市内の他家系よりはマシだが。
５．やっぱり店長が仕切っている時の方が旨いなと思った。
６．人は顔に出るというけど店長や廣末の存在感がトシとアンパンには無いな。
というのが印象に残った。
俺も
この前、久しぶりに厚木家に行ったのだが、
１．店長が不在だったので帰ろうとしたら八郎が居たので入店。元気そうで安心した。
２．トシがスープ、アンパンが麺茹でを仕切っていた。ちょっと不安だ。
３．アンパンが調子こいて好みを早々に下に指示するもトシに違うと怒られていた。
４．予想どおりボヤけた一杯を出された。それでも市内の他家系よりはマシだが。
５．やっぱり店長が仕切っている時の方が旨いなと思った。
６．人は顔に出るというけど店長や廣末の存在感がトシとアンパンには無いな。
というのが印象に残った。
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/25(月) 22:45:53.73 ID:OyrNX77R
家系なんて知らんが、存在感なんて必要か？
好みも効率化の為に暗記なんてする必要ない。
麺もわざわざ平ザル使う必要なんてない。
食券自体があるんだから、それを工夫すればいいのにね、脳みそ足りないのかしら。
たかだか飲食店ごときで暗記間違えただけで鬼の首取ったかのように、注意するのなんて見ていて小さいなと思う。
好みも効率化の為に暗記なんてする必要ない。
麺もわざわざ平ザル使う必要なんてない。
食券自体があるんだから、それを工夫すればいいのにね、脳みそ足りないのかしら。
たかだか飲食店ごときで暗記間違えただけで鬼の首取ったかのように、注意するのなんて見ていて小さいなと思う。
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/26(火) 04:27:03.75 ID:xraISQxZ
そりゃあラーメン屋で常連気取って優越感に浸る程度ですから
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/26(火) 12:45:24.98 ID:9BDWR0/u
店主がいる時といない時の空気が違うね。
いない時はダレて喋っている。
ダレてても喋ってても、どうでもいいけどちゃんと作れよ。
確かに店主が作る方が全然美味いんだよ。
店主も自分がいない時にちゃんと作れるようにしてくれ。
叱るだけでなく褒めて伸ばすのも大事ですよ。
>>953
貴方、たががラーメン屋で優越感とかバカですか？
いない時はダレて喋っている。
ダレてても喋ってても、どうでもいいけどちゃんと作れよ。
確かに店主が作る方が全然美味いんだよ。
店主も自分がいない時にちゃんと作れるようにしてくれ。
叱るだけでなく褒めて伸ばすのも大事ですよ。
>>953
貴方、たががラーメン屋で優越感とかバカですか？
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/29(金) 17:56:36.25 ID:6V4Qixsw
常連扱いされないからってひがむなよwww
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/29(金) 19:39:13.28 ID:PFWp3ejh
恥の上塗りの>>954に更に上塗りするのが現れるとは
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/30(土) 20:49:08.02 ID:z3pVx3oT
厚木家と環2家、味的にはどっちが濃厚？
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/30(土) 23:03:24.54 ID:qsCLpdIC
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/30(土) 23:31:34.12 ID:YkGkp6vM
環2も厚木も店長がいる時と居ない時の差がでかすぎる
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/01(日) 04:08:05.51 ID:wE7i7CGY
厚木屋で直接トッピングクーポン貰った。みんなに配ってる感じではなかった。
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/01(日) 14:53:11.76 ID:GUWx7SuM
それって期間中なら何回でも使えるの？
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/01(日) 23:29:43.54 ID:wE7i7CGY
たぶん一回だけかと。おそらく年末なので配ってるんだと思う。
今年一年、沢山のご来店ありがとうって書いてるやつ。
今年一年、沢山のご来店ありがとうって書いてるやつ。
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/03(火) 10:28:57.29 ID:TmL2qKvF
ここ過去に誰かが言ってたが、確かに午前中のほうがうまいな。
雑味が少なく、鶏油がひきたってうまいと感じた。
まあ。俺が思うんだから、異論は認める方向性で。
雑味が少なく、鶏油がひきたってうまいと感じた。
まあ。俺が思うんだから、異論は認める方向性で。
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/03(火) 13:39:33.10 ID:AuPm7SOW
クーポンは５回まで使えるってさ。
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/05(木) 16:04:21.13 ID:VQaOub9M
六角橋みたいに王道家が本厚木にも店開いたら面白いな。
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/08(日) 14:51:04.15 ID:IN3lGxfa
柏王道家は野田店を出してから出店早いね。今月は茨城に直系を出すし、来年
１月そうそうに横浜六角橋にも店出すみたいだね。
１月そうそうに横浜六角橋にも店出すみたいだね。
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 17:49:38.15 ID:YykwBqDG
トッピング注文の時
下仁田ネギを下ネタねぎって
言ってる奴がいたぞwww
下仁田ネギを下ネタねぎって
言ってる奴がいたぞwww
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 19:28:43.05 ID:CFDvG5MD
さすがにネタだろW
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/13(金) 19:38:37.37 ID:D1PNFXKr
大仁田ネギってブログに書いてた馬鹿ならいたなぁ
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 02:17:44.14 ID:QFxMtDmC
刻みしょうがのフォークがすげえ使いづらい
スプーンでよくね？
スプーンでよくね？
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/21(土) 06:05:49.81 ID:kjvXvMDj
常識人ならトングを置くと思うが
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/23(月) 14:47:30.04 ID:Igyg1O45
ごっそり持っていかれない対策かな？
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/12/23(月) 21:44:37.63 ID:iVHscUzi
年末は30日(月)が最終営業日(29日(日)も営業)
年始は5日(日)から営業
年始は5日(日)から営業
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/05(日) 02:46:40.78 ID:MD0P0Xqx
age
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/07(火) 22:55:01.93 ID:RH7bNMFn
>>325
夜に行ったことが二度あるけど、どちらも出涸らしスープに湯切りの出来てない麺を入れたゴミを出されたよ
夜に行ったことが二度あるけど、どちらも出涸らしスープに湯切りの出来てない麺を入れたゴミを出されたよ
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/12(日) 19:36:08.95 ID:deuRq3/M
>>975
同意。
夜は本当にまずい。麺あげもいい加減。雰囲気もダレ過ぎでスープも開店直後とは
違いすぎる。ＤＱＮ従業員はやはり店長や奥さんの鉄拳制裁がないとダレきっちゃうのかな？
金返してほしいほどの味だよ。
同意。
夜は本当にまずい。麺あげもいい加減。雰囲気もダレ過ぎでスープも開店直後とは
違いすぎる。ＤＱＮ従業員はやはり店長や奥さんの鉄拳制裁がないとダレきっちゃうのかな？
金返してほしいほどの味だよ。
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/12(日) 20:19:27.23 ID:+3uLthcl
開店直後でも麺上げはダルダルだろ
まともに出来る人間いないし
まともに出来る人間いないし
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 01:46:45.59 ID:L+6XUrn/
誰がだれてるの？店長に言ってみるよ。話す機会あるし。
少なくとも昼は緊張感あるよ。
少なくとも昼は緊張感あるよ。
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 04:10:05.75 ID:Q4MjVLxh
別にみんな普通にやってるだろｗ
俺は夜しかいかんから店長とやらがどんなのか知らんけど。
開店直後は開店前から事前に準備してるわけで味がいいのは当然なのでは
俺は夜しかいかんから店長とやらがどんなのか知らんけど。
開店直後は開店前から事前に準備してるわけで味がいいのは当然なのでは
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 11:53:30.08 ID:gO+iBLWY
ダレてるのは三瓶か??
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 18:34:13.55 ID:74aPKn+z
夜行くと固めで頼んでも麺が柔らかすぎて話にならん。
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 19:07:37.94 ID:uFzf7CC7
手際が悪いから昼でも混んでるとそんなもんだ
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/13(月) 21:58:38.55 ID:C1n+H9Dw
開店以来通ってるけどそこまで外れに当たったことないなぁ
みんな舌が肥えてますこと
みんな舌が肥えてますこと
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/14(火) 18:51:27.53 ID:7UOHmvRi
ギトギトラーメンに通い続けたらふつうの人間の舌は（ｒｙ
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/14(火) 19:11:20.48 ID:KcQF7L1f
まあ店長はやわらかめ～普通推奨だからな。教えに忠実な三瓶は柔い。トシちゃんは固めで出してくれるけど
三瓶があまりにヤワヤワに茹でるから固めで頼むようになったけど店長に残念そうな顔されたわ。
三瓶があまりにヤワヤワに茹でるから固めで頼むようになったけど店長に残念そうな顔されたわ。
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/14(火) 19:29:36.82 ID:KcQF7L1f
あと後継者育成は環2家にでも任せたほうがいい。末廣家の味では王道家直系には勝てない。
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 09:17:14.61 ID:3HkxehIW
昨日もトシ怒られていたけど
トシにも原因があるのか？？
トシにも原因があるのか？？
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/15(水) 19:57:41.14 ID:Mxd6HR5/
ないない
馬鹿な店長が居なくなればこの店はまともになる
馬鹿な店長が居なくなればこの店はまともになる
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/16(木) 02:54:50.81 ID:Oq8/Ntj7
いやだからね前から言っているけどトシと三瓶は器じゃないのよ
店長が居ない時にダレていてもいいけどちゃんとラーメン作れよ
八郎の方がよっぽどまじめでビシッと作るんだなこれがｗ
店長と八郎、あとは下っ端だけでいいんじゃね？
トシと三瓶はトレード出した方がいいんじゃないかね？
店長さん、ここ見ているだろ？
あ、嫁さんはもうちょっと丸くなればいいと思うよｗ
店長が居ない時にダレていてもいいけどちゃんとラーメン作れよ
八郎の方がよっぽどまじめでビシッと作るんだなこれがｗ
店長と八郎、あとは下っ端だけでいいんじゃね？
トシと三瓶はトレード出した方がいいんじゃないかね？
店長さん、ここ見ているだろ？
あ、嫁さんはもうちょっと丸くなればいいと思うよｗ
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/16(木) 03:05:53.46 ID:LNy0HszP
嫁はあのヤクザの女のような雰囲気がそそる
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/20(月) 00:59:37.50 ID:FbFq0aQI
>>975
約二年前の書き込みにレスって・・・
約二年前の書き込みにレスって・・・
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/26(日) 02:53:14.83 ID:YUbylo5S
ここのスープってどういうレシピでやると家で作れますか？
ただ骨を寸胴に突っ込んでクネクネしてるだけに見えるのですが、
あれはなんの骨でしょう？
ただ骨を寸胴に突っ込んでクネクネしてるだけに見えるのですが、
あれはなんの骨でしょう？
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/27(月) 09:31:30.27 ID:+sOlGySa
お金払わなきゃ教えてくんねーよ。
そんな簡単に味だせたら店いらねーだろ
そんな簡単に味だせたら店いらねーだろ
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/27(月) 18:57:16.35 ID:gpyu9Gqj
キンレイの冷凍六角家の方がうまかったからそっちを当たるのが吉
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/27(月) 19:16:06.00 ID:rYdk2+Rw
>>994
貧乏舌羨ましいっすｗｗｗｗｗｗｗｗ
貧乏舌羨ましいっすｗｗｗｗｗｗｗｗ
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/27(月) 20:16:51.30 ID:gpyu9Gqj
草生やす基地外に言われてもねえ
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/28(火) 02:05:05.20 ID:6um/pnDY
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/28(火) 03:43:17.41 ID:f2EaGXaR
なると復活しないかなぁ
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/30(木) 14:04:15.99 ID:Cz4Of5KF
誰か次スレ
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/01/30(木) 14:46:45.75 ID:Wc12RWk/
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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