テンプレ終了
スープに入ってる野菜
長ねぎ 玉ねぎ 人参 にんにく しょうが かぶ
入ってない野菜
大根 白菜 椎茸 セロリ キャベツ
アメトークでの動画が見たいのですが
どっかにないですか?
晒したら消される 頑張って探せ
>>1 乙
前スレの
>>984とか見たけど広島にはうすめ液があるのか…
昨年の10/1に中筋店行って、食べた後水分取りまくったの覚えてるわ。
出張帰りだったし、新幹線の中とか水やらたくさん飲んだわ。
>>14 皆さんごめんなさい。途中送信してしまいました。
で、暴露してくれてる方に質問
私は関西人なんですけど、もう1回だけ広島で天一食べようと思ってるんですが
行った方がいい?やめといた方がいい?
当方広島在住ですが、ご質問をどうぞ
確かに、博多駅前とか、
京都と比べるとほとんど別物だもんなぁ...。
西日本はなんでわざわざ味変えるんじゃろうか。
地域によっては微妙な調整は必要かも。
木村社長の意に反していなければ、それでいいんじゃない?
因みに、関東と関西のスープの差は感じられなかった。
今日はとうか山じゃけえのお
わりゃあ、新天地店は特攻服であふれるけえねえ
まあ、見にきんさいやあ
はい、勿論広島東洋カープファンです
広島人の私に何でも聞いてください
23 :
【東電 78.6 %】 忍法帖【Lv=2,xxxP】 !omikuji:2011/06/03(金) 17:50:11.60 ID:oAo3gNaD
胃のゲームがひらいてきた
食べたい
>>23 いつまで糞つまらん事言ってんだ?
ええ加減に卒業しろ!
レス早すぎだろ 粘着キメー
↑前スレの話
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 23:08:11.28 ID:oic6NCoP
あっさりとこってりの中間スープは無いの?
こっさりの事か…
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 23:48:27.29 ID:oAo3gNaD
胃のゲームひらいてきた
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 03:46:42.55 ID:7uVf0eET
アメトークのどんぶり持ってる人いる??
>>1 まず謝罪をしたほうがいいと思うが
43 名前: ザ・セサミブラザーズ(チベット自治区):2011/02/08(火) 23:54:03.79 ID:fyDJzjrxP
天一で働いてるときにバイト仲間で「試しに精子いれてみよーぜwww」って流れになって、 後輩に射精させてあのドロドロスープに入れてだしたけど客は気づかないで完食してたぞ。
しかもめちゃ可愛い女性だった。
批判スレをすべて削除依頼して無理やり消したけど、
謝罪文をホームページに掲載したほうがいい。
「私だったかも」と、死にたくなるほど悩んでる客も、
支店名と日時を発表すれば、その当人以外の悩みも解決するのだから。
DbW6fZ/Nが訴えられるほうが面白いな
思考回路断線してる厨脳湧くのはネームバリュー故か・・・仕方ないな
なんとかアメリカで裁判沙汰にしてDbW6fZ/Nが
1000億円とか請求されればいいのに
天下一品が客から精神的苦痛に対する慰謝料を1000億円請求されるんじゃね?
ID:fyDJzjrxP の書き込みが嘘ならその旨が天下一品ホームページに掲載されるはず
ID:fyDJzjrxPは訴えられたの?
カメラ好き+天下一品バイト
>【カメラの魅力】キヤノンより、最新デジタル一眼レフカメラ『EOS Kiss X50』発表
>159 : ザ・セサミブラザーズ(チベット自治区)[]:2011/02/08(火) 04:45:07.78 ID:fyDJzjrxP
>
>>9 >
>>17 >海外じゃKissじゃないよね
>
>アメリカだと「EOS DIGITAL REBEL」、そのほかの国は三桁数字(例EOS 300D)
>
http://www.megapixel.net/reviews/canon-rebel/gfx/rebel-frontleft.jpg >
>キヤノン、超望遠レンズ「EF500mm F4L IS II USM」
>13 : ザ・セサミブラザーズ(チベット自治区)[]:2011/02/08(火) 23:10:38.77 ID:fyDJzjrxP
>最近カメラ情報多いと思ったらあした横浜でCP+があるからか。
>>18 広島に本部を置くFCのベスト西日本では前のような濃さだとここ数年、店を増やす
ごとに初めて来た客とか家族連れや女性客なんかから凄んごい多数の苦情が来てた
んだってよ。
濃すぎで食いにくいとか、ベトベトが気持ち悪いとか、苦い(?)とかって・・・
つまり、これは従来からの固定客や常連客以外からのクレームってことだ。
で、客足にかなりの減少が見えたんで京都に相談して薄めにするのを了解取り付け
たんだそうな
要は天一初心者、特に広島県内、市内の初心者のせいでこうなったみたいだ。
おまけに、そもそも天一西日本のS社長の中にも、あの昔ながらのこってりに若干、
疑問や嫌悪感があったみたいだよ
直に話ししたところ「だいたいあんな濃いもん、こっちでは」みたいな言葉が何
度も出てきたからね
>>15 そのベスト天一のS社長の言葉によると木村社長にOKとりつけての事だそうだから
意には反してないんだろうね。もしベストのS社長の言うことがホントならね
ただし、ちょっと変に思うところもある。
滋賀および京都の本部の次長クラスはこのことをオレから言われるまで全く知
らなかったらしく「ベスト天一ではうすめ液で薄めてると言ってた」と言ったら・・
「え!?それ全く知らなかった・・・全国の店舗一律で同じマニュアルで同じ
作り方させてると聞いてたので・・・まったく驚いた!それホンマでっか?」
って言ってたから・・・
本社公認のはずが京都本部のしかも次長クラスが知らないなんてチョッとおか
しい気もする
「本当だったら初耳だ。大変重大な話なのでショックを受けた」とまで言って
たからね
何か社内的に大事に発展する予感も・・・
う〜・・・間違いますた
上の41は
>>15 ・・・でなくて
>>19ですた
ここに心よりお詫び申し上げまつ
で、広島県人の私に質問は?
ちなみにFCベスト天一傘下の店以外ではセントラルキッチンでの一貫生産したものを
現場で寸胴に移し変えてラーメンが出た分だけ減ったスープに同じスープを随時継ぎ
足し続けてるだけだそうで薄めてなんかいないそうだ
だけど、それでもセントラルキッチンで作ったスープ自体は別に薄めなくても、その
時代時代の嗜好に合わせて昔というか以前のスープよりは徐々に薄めにはなってきて
るらしいよ
思えば確かに二昔前くらいのは「箸が立つ」といわれたくらいで感じとしては煮詰ま
ったクリームシチューくらいの濃さがあったからね
なんかだんだん普通の濃厚ラーメンレベルに成り下がりはじめてる感は確かにあるね
不自然に話題をそらすと云う事は、事実であり隠ぺい工作の一環なのかな
たまに調理担当が寸胴から直じゃ無く雪平鍋(深めの片手鍋)でスープを加熱してるの見る
客のオーダー聞けてないが「特熱」か「特濃」の予感 今度アタックしてみる
54店目・三重県桔梗が丘店
(三重県初めての天一です)
待合室で、アメトーク天下一品芸人のを流しています。
レポートは後ほど。
ただでさえ年々薄めになってきているスープをうすめ液まで使って自社独自で更に薄めて出し
てるなんて、天一のコッテリをどんだけ薄めにしたいんだろ?天一のラーメンを一体どういう
方向に持って行きたいんだろ?ベスト天下一品って会社は?、って思う
あ〜、そうそう。試しに地元の某スーパーで独占販売してるベスト天下一品が販売元版の
こってりラーメンと本部が販売元のWeb屋台での通販版のもの(両者は箱と麺と説明書がまっ
たく違う)とを食べ比べしたら当然ながら、というかやっぱし・・というかでWeb屋台で販売
してる物の方がさすがに本部の販売してる物だけに断然「天下一品」だったよ
ああ、こんなに違うもんなのか・・・と思った。
と、ともに昔は広島の店のも確かこれだったよな、としみじみ思った
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 16:20:12.44 ID:nFV0NgPQ
神楽坂店行ったけどトッピングに納豆あってbっくりした
食べた人いる?
広島で前食ったけどそんなに薄いとは思わなかったなぁ。
>>38 ありゃまあ!
これは面白くなって参りましたって感じやね。
個人が特定されるのは時間の問題として、いくらぐらい請求されんだろ?
頭の悪い生き物の生き様はどこまでも悲しいね。
長文と荒らしのコンボか。
ちょっとばかり内部事情を知ってるだけの事が嬉しくて仕方ないんだろうな。
有頂天になって糞長い書き込みするのだけはやめて頂きたいもんだ。
前スレで高円寺が直営店かどうかって質問に答えてくれた人サンクス。
行ってみるよ。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 22:40:41.31 ID:3qD7Sxtg
いけるなら神楽坂もためして高円寺とちがい教えてほしい
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 00:38:36.93 ID:10UivNga
大盛り150円upとか高いよ
てか動画の「うーあー」て声あれなんなんすか
俺がよく通ってる天下一品ではトッピングにバターが無いので
先日バターを5切れ程持ち込んでこってりスープに混ぜてみたが
ヤバい。胃のゲームが壊れた。
「胃のゲーム」はすっかりこのスレの術語になったな。
>>19 麺が違う(=地元宮城のチドリヤ製麺)のは「微妙な違い」になる?
ちなみに、定食とか唐揚げとか炒飯も皆無。ライスも頻繁に品切れ。
ニンニク唐辛子は置いてなく、KO醤とかいう名の謎な糞味噌が有料。
こってり(もちろん麺は本店仕様)+餃子(江古田タイプ)+炒飯。
このセットを食いたいが、残念ながら仙台圏チェーン4店では不可…。
仙台圏でチェーン展開するのは、千田会長率いる仙台こむらさき。
本物の天一のラーメンを出せないのなら暖簾借りるのやめて欲しい。
本物じゃないのに天下一品ラーメンとして出すのは、詐欺まがいだ。
仙台なんかどうでもいいから
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 09:15:00.41 ID:G5jFI5Vf
近所の天一はネギをトッピングしただけで並が820円とかbノリ過ぎだろ
と思ったら並の値段が700円もあった
>>58 色々行ってるようだけど、一度奈良の新大宮店を評価してくれよ
俺の評価と2chでの評価があまりに乖離してるもんで
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 10:53:15.08 ID:8P9mCBol
あれだな
テンイチスレは東と西で分けたほうがいいっぽ
で、広島県人の私に質問は無いんですか?
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 11:35:02.23 ID:gIKxIqrr
滋賀のテンイチ
麺の固さ、麺の太さ、葱の多さ、ニンニク有無、こってり等聞いてくれます。(ニラ食べ放題)
本場のはずの京都の繁華街の店に行ったら何も聞いてくれなくてスープシャバシャバで驚いた(笑)
>>66 じゃあ今度行ってみるよ
新大宮は、おととしかな10/1の天一祭りの日に1回行った事あるだけですので
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 11:47:40.06 ID:gIKxIqrr
あと滋賀では
こってりとあっさりの中間は屋台の味って名前のメニューです
>>67 ベスト天下一品エリア・近畿エリア・東日本エリア(こむらさき以外)・こむらさき
で別けるの?
>>65 ネギの有料トッピングは、高くても100円だと思ってたが
120円もとる店あるのか
九条ネギなら仕方ない気もするが、安物のネギだったらブチ切れそうだ。
韓国人みたいにすぐ火病を起こしそうなやつだな
震度家 ID:KvSHDj70
今日初めて食べたけど、マズイ。
気持ち悪くなった。
店員がテーブル拭くんだけど、ふきんが
臭くてさらに気持ち悪くなった。
厨房が全く見えないのは、何をやってるのかわからなくて不安です
事件をきっかけに、ガラス張りかオープンキッチンに改装して!
>>63 千田は自分大好きのナルで能書き垂れだから生暖かく見守るヨロシ
>>71 どうしてそんなに広島県人を嫌うんですか
興味あるでしょう?広島県人に
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 15:13:26.80 ID:h2XM/4Nx
>>80 パヒュームのかしゆかとコッテリ食いたいです。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 16:26:35.70 ID:OyIQrfbX
じゃあオレはあーちゃんと♪
>>63 仙台の店は、ニンニクと辛子味噌がテーブルに置いてあるだろ。
仙台バイパス店はライス食べ放題だし。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 17:33:29.87 ID:khRW3tjm
ベッキーが食べ物のテレビに出ててお気に入りのお店聞かれて、天下一品のテの字も出なかった
悲しくてマイミクを解除しました
ベッキーは男嫌いでレズらしいから、ザーメンはダメだろ・・・JK
ベッキーって腹黒いよああ見えて
腹の色なんかどうでもいい。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 18:35:41.99 ID:2XnQVUTq
広島がどうのこうのとか仙台がどうのこうのとか
いっぺん、通販で食ってみ?
ちゃんと入念に湯切りして、チャーシューと(アク抜きした)ネギを
添えたら、ほぼ天一の味になる。獣臭い匂いも含めてなw
そんで、店へ行け。
したら、薄いや辛いや色々違いがわかるからよ。
モノは比較。基本は京都本店。漏れらベテランは全て本店と比較して
他店の評価を下してる。結構、厳しいことも書くけどね。
ベテランってなんだよ!
どうも京都の人間は他県の人間を見下したがる奴が多いよな。
自分中心にしか物事を考えられないカスの多さは異常なレベルだ。
ただの地方都市の分際で何を勘違いしてんだろ?
ベテランとか言ってるヤツはただのアホやろw
ラーメンでベテランって、あほですか?
>>91 あ、京都の人間は他を認めん気質はあるよ。
嫌なら京都来んな__みたいな。
だから、それを受け入れられないのなら来ない方がいいかもね。
>>94 アホな京都府民のせいで、俺の行動が制限されてたまるかっての
>>96 行くか行かないかは俺が決める。
アホな京都府民にとやかく言われる筋合いはない。
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\ 丶 i. | / ./ /
\ ヽ i. .| / / /
\ ヽ i | / / /
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__ 放 射 脳 で す --
二 / ̄\ = 二
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>>97  ̄
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知ってる範囲で、まともな味と思われるテンイチ。
京都 佛大前店、長岡天神店
大阪 三箇牧店
兵庫 立花店
名古屋 尾張旭店
東京 高円寺店、府中中河原店、江古田店
総本店はスープ材料追い炊きしてた時代の面影無し。
五条桂は濃厚で、昔ながらの雰囲気は良いが、味は改変しすぎで話にならん。
尾張旭店や江古田店も実は微妙にテンイチの味と違うが、マジメさを評価。
誰かが書いてた新大宮店は濃厚なるも、胡椒化調ドーピングのパンチ味。
>>98 論理的には何も言い返せ無いから、AA貼ったの?
頭が悪いと何かと苦労するね。
>>84 じゃあ何の為にCMしてるんだと、天下一品好きで出てるのではないんですね。
じゃあ、前の河内家菊水丸に戻してほしいです。
毎日放送ラジオで、菊水丸がパーソナリティやってた番組では、天下一品スポンサーコーナーがあり
一度、ハワイイベントで、ハワイで毎日食べてたと言ってた。
KBS京都テレビで菊水丸司会のトーク番組で、社長ゲストに呼んだりしてたな。
>>99 >五条桂は濃厚で、昔ながらの雰囲気は良いが、味は改変しすぎで話にならん
って、あっこは工場のスープを煮詰めてるだけじゃないのか?
改変したら、誰も来ないってw
総本店は、どこがどう変わったのか、具体的に書かないと議論のしようがない。
結果、阿保の
>>100みたいのをAAでモテ遊ぶしか無いんだよw
>>101 一度だけ菊水丸の、トーク番組に社長出た時、まだ仲が良かった田中康夫さんも出てて
社長が「こってり」作って、田中康夫さんに振る舞ってた
河内家菊水丸さんの天下一品CMでは、カメラ目線で「こってり」食べてるのあったな。
それを「ベッキー」にもやってもらいたいもんだが。
>>102 え?
京都に住んでてあんなにでかい口叩いてたのに、総本店の味が変わったのに気づいてねーの?
頭だけじゃなく舌まで馬鹿なんだな。
105 :
↑:2011/06/05(日) 22:18:03.59 ID:iWYGA7fd
なんだ、放射脳かw
ID:+vMjiB1Fは書き逃げ?
>>105 馬鹿舌京都府民は黙ってたら?
恥の上塗りになるだけだよん。
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>>106  ̄
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>>107 少ない脳みそをフル回転させて出した最大限の悪態が「放射能」なんだ?
不憫だね〜。
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>>108  ̄
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おまえの方が有害。
あっちへ行け!
しかし、ベテランかベランダか知らんが、よくあんな恥ずかしい事が書けたな。
だいたい、総本店の味が変わったのはこのスレでは有名な話なのに、その味が基準だって言うんだから、狂ってる。
コロコロ変わる物を基準にしてまともな比較が出来るか馬鹿!
113 :
↑:2011/06/05(日) 22:48:45.58 ID:ZCfXXaVn
相当、放射能に侵されてるみたいだなw
喧嘩を煽るつもりは無いけど、近年の総本店の味が基準・・とはご冗談を。
まぁ、新興系FC会社の支店だと、最近の総本店味に似ているとこも結構多いので、
それを基準、とするなら
>>99 で書いた評価は古い味のする間違った店、ってことに
なってしまうね。
>>102 ベテランさん、五条桂が改変味なのがわからんようでは味を語らない方がいいんでは。
総本店はレトルトになった90年代と比べても、
スープの粘度が低い、香りが無い、薄甘いポタージュ味。
タレが弱い、単なる薄口しょうゆ味で旨味が単調。
麺の茹で加減が固めで中途半端、臭い・・。 辺りでいかが?
長岡天神はないで。
ダサいやつw
私はまだ総本店は行った事ない。(^^;
ベランダ星人大暴れw
>>83 おろしニンニクじゃないんだよ…
辛子味噌に似たのがもう一つ必要
液状化のやつとパサパサのやつ
都内にはちゃんと二つあったよ
その二つがあって初めてまともな店
ニンニク唐辛子だっけ?名前失念勘弁
郡山のライスお代わり無料って最近の話でしょ
前はやってなかったし、中央通りは品切れ頻繁
言いたいのは、本店との些細な違いじゃないんだよ
全体として見た時に何か違うのに天一名乗る姿勢…
仙台の4店じゃ味噌ラーメンが一番売れてるし(笑)
>>118 仙台は二店のみ営業中です
こむらさきと台原は震災でテナント建物がアウツとなりました
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 09:29:47.15 ID:DLKKEqei
新大宮は時間帯で格差が大きい
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 10:29:10.73 ID:UW15LKb2
天下一品と第一旭ってどっちの方が上手いの?
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 11:01:47.50 ID:DLKKEqei
↑
そりゃオマエが判断しろよ池沼
ベランダ星人どこいった?w
出でよベランダ星人!!
西日本エリアの「ベスト天下一品」の社長が「うすめ液で薄めてる。本社も代表の木村も公認」
と言い切ってるのに京都や滋賀の本部系に「ホンマに公認?」って質問すると何故か話をはぐら
かされたり「お答えできません」とか、言ってどっちも質問に答えようとしない。
挙句、「それを知ってどうなさりたいんですか?」て言うから「公認が事実なら、まあ、しゃー
ないな・・・とあきらめて行くけど、非公認やったらもう行かない。だいたい客に黙ってうすめ
液で薄めたシャバシャバのラーメンをしれ〜っと出す事自体、例えたら国産牛に輸入牛混ぜて国
産牛肉100%って売ってるようなもんていうか「食品の産地偽装」と同じやないかい!」
と言ったら「ああ、そうですか。ならそうなされば結構ちゃいますか?それと食品の産地偽装と
は話が違いますし悪いことはしてません。弊社は全国の皆さまに同じ味をお届けしてます。」
なんて言う。
「なら公認なんかい!?それと、個人客レベルなんか大切じゃないんやな?」って言うと
「う〜〜ん、公認か公認でないか・・どうですかね?知って何になるんですか?」なんて言っ
てまったく話にならん。まるで宇宙人相手にしゃべってるようだった。
客に知らせもせず混ぜもんして薄めてるの明らかなインチキだし、公認か?公認してないか?
くらいの問い合わせ、「そうですよ」とか「そんなん公認してません」って簡単に答えられる
レベルの質問なのに絶対に答えようとしないし答える気もないの見え見え
この会社の社員は何が原因か知らんが、とかく秘密主義で個人レベルのお客を大切にする商売
人としての誠意が決定的に欠けてるようだ。まだ単純明快に社長自身が即答したベスト天下一
品の方がよほど誠意があるわ。
ただし、うすめ液で薄めてる事自体は、やっぱりちょっと客を裏切ってる様には思うけどな
一気に天一のイメージ悪るなってもたわ!
>>127 色々と調べてみましたが、薄め液が公認かどうか確認が取れませんでしたで済む話を長々と書くな〜
はっきり言う。
岡山から西の天一のラーメンは「うすめ液」使ってスープを薄くしてる。
FCの社長が言ったんだから間違いない。
も、いっぺん言う。西日本の天下一品は「うすめ液」で薄めた薄っすい
「こってりラーメン」出してる。
天一の「こってり」食いたいなら岡山から西では食わん方がエエで!
名前は一緒でもニセモノやからな!
>>129 対応にあんまり腹立ったんでな・・・
スマンな
あ〜、そうそう。
「ベスト天下一品」傘下の店でも高松の店と福山の店だけでは「超こってり」が食える
ほなな・・・
牛肉を豚肉と偽ったのは天一?
まあ、なんにしても天一の京都と滋賀の本部系は正直でない、というか嘘つき。
>>91 あんたはんの言うとおりやな。確かに京都の人間は他県人、ひいては客を見下
してるわ 。まったくやわ。今回の一連の対応でそれが、よ〜わかった。
そのうすめ液使ったスープは、こっさり・2号とは別物なのか?
2号はこってりスープとあっさりスープの掛け合わせだけど。
>>135 薄め液の正体がコッサリスープだからね。
それでコッテリスープを割ってる。
つまりコッテリとアッサリの比率が75対25程度になってると推測される。
京都の人間は他県を見下してるのは確かだけど、関西の他県の人間が京都を羨んでる
かというとちょっと違うな その文化的価値を認めつつも地元に満足してる
とくに兵庫の人間は京都なんて住みたいとも思ってないんじゃねーかな
>>136 じゃあ、こっさりスープよりはこってりしてるんだな。
個人的にはそれぐらいの濃さのを食べてみたい。
「本部から出荷されるスープのコストが高過ぎる」
「銭ゲバ木村が儲け狙いで初志を忘れ日和った」
↑でおk?
スープとタレのレシピ知ってる奴がノウハウ持ち出して今より安価に売って欲しいな
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 11:53:43.09 ID:KOyHXfXT
>>137 地元が京都だけど他県とか見下してないわw
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 13:49:00.39 ID:l9LUc1xc
>>70 懐かしいな新大宮。
15年前に出たが両親はまだ新大宮だわ。
今はどうかしらないが昔は京都本店より好きだった。
レコードレンタル店が消えてラーメン屋になった時は萎えたが
初めて食べた時には萎えたのも吹っ飛んだ記憶ある。
>>141 すごいね
20年前ぐらいから新大宮は俺の庭だったけど、レコードレンタルは全く記憶にないや
新大宮店は昼と夜で評価が分かれるっぽい
むかし昼に格好が男みたいなおばちゃんが仕切ってた時は神だったなあ
>>143 もう40が見えている年なもんでね
今は関西から出てて正直15年は実家にも帰ってない
両親とは年賀状のやりとりくらいだわ
スレチだからこれくらいにします
で、今日初めてコッサリってのを食した
味のヌルいコッテリみたいでイマイチだった
持ち帰りで買ったコッテリを明日食すとしよう
滋賀の某店で特大ってあったから食ってみたけど全然特大じゃなかった。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 23:39:49.19 ID:NRSRMe1R
頭に来て京都の消費生活センターから問い合せてもらったが・・・
センター曰く先方は「お客様に納得行くよう必ず回答します」といったらしいが俺は「返答
なんて多分ないよ、あの会社なら」と言ったが消費センターは「そんなはずないです」と言う。
で結局、俺の思ってたとおり何にも返答はなし。
消費生活センターにそのこというと「本部から確実にお客様に返答差し上げます、て確かに
聞いてたたんたんですけどね?何もゆうてきはらへんのは、おかしいですね?ひょっとする
と回答に協議中なんで、時間掛かってるかもしれんので・・・も、ちょっと待ってみてもら
えます?今日中には絶対連絡入ると思います」・・・との返事
で、結局、素直センターの言うとおり丸一日待ってたけど、結局何んにも連絡も返答無し・・
消費生活センターにそのこと言うと「う〜ん・・・おかしいですね?」との返事・・・
俺は返事がないのはだいたい想像付いてたから、これで滋賀や京都の「本部」筋が秘密主義と
いうか隠閉主義なのがようわかった。
そんなレベルの会社やで今の天一商事は。
ゆえに一体なに食わされてるかわからんで?今の天下一品てラーメン屋は・・・
創業者の木村氏はそのこと知ってんのかな?
知ってたら初心わすれてはるな、今の天下一品て。
こんな社員対応させてたら、そのうち先般の熊本の「●花」みたいになるでホンマ
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 23:45:42.44 ID:/Fx/5wUj
長文乙。てか、薄めるとか経営者レベルの判断でしょう。こちらからすれば昔から全く変わらない経営のがありえんww
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 23:45:44.35 ID:NRSRMe1R
インチキ
最近くってないな
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 23:49:22.73 ID:/Fx/5wUj
消費者センターも大変だなww
文句言うぐらいだったら食うなよw
俺としてはドロドロベタベタ、麺ズルズルの天下一品でなくては、わざわざ天一
へ行く意味はない!あのラーメンというよりは「特殊な食いもん」食いに行って
た感は強いからな。
だいたい、ただのラーメン屋なら、今どき天一より格段に美味い店なんぼでもある
からな。せやから惜別の念を込めて言うわ。さらば天下一品。と・・・
変に小細工して下手に一般向けにした結果、個性なくなってしもてどっかの桂●みたい
にバッタリ潰れんようにしなはれや・・・
哀れ「天下一品」
潰れてしもたらベッキーちゃんも泣くで。仕事、一個減ってな。
料理人が難しいと思ってる事は「美味しいモノ」を作る事じゃなく、「同じ味」を出す事だ。テンイチもそれが課題なんだろ。ただ、その濃度の基準が違った。それだけ。話はシンプルじゃん。
スープがシャバシャバとか天一各店の売り上げが落ちて最大公約数の味にしようとしてる感じ
コアなファンと一般人は相容れない関係だから全店ドロドロネバネバで統一の方が長い目で見たら天一には得だろ
「木村総帥 守りに入ったら直営もFCも終るよ 天一とは何なのか良く考えろ」
>>151 そう言わはるんやったらいっぺん広島地区のどっかの天一の店で「こってり」食うてみ?
かなりビックリするくらいシャバシャバやからな。多分、文句の一つも言いとうなるで?
>>153 それは確かに西日本の「FCべスト天一」社の社長も同じこと言うてはった。そやから
一定の火加減で一定時間に一定量で「うすめ液」で薄めて均一にするんだ言うてはった。
おまけに関西や近畿・京阪神で出してるのと同じにすると苦情がバンバン」来るから変
えたとも言うてた
俺が気にくわんのは京都と滋賀の本部筋がそれを認めてるか全然認めなてないて言うか
ハッキリ返事せんところだけよ。
こっちとしてはYESかNOか問えば「Yes」または「NO」の回答で済む話を、FCはアッサ
「YES」と認めてんのに本部系ははぐらかして。「なんで知りたいん?」「知ってどう
すんの?」「答えられません」てノラリクラリと逃げてハッキリ返答せんからイライラ
してどんどんカッカくるだけの話よ。
俺は単に出来ることなら昔のFCベスト天一でも普通に出してた「こってり・ドロドロ・
ベタベタ・ズルズル」を食いたいってだけの話ですわ。
FCがあっさり「YES」と答えてるのに本部が何故か困った様子で「未回答」って言い張
ってるのが気に食わんだけよ。
でわ、もう夜も遅いから、これにてほなな・・・
しかし最近明らかに客増えたよな
皮肉にも以前の超濃厚のスープじゃここまで繁盛しなかっただろう
>>154 よく判る。まったくその通りだと思う。
「天一とは何なのか?」その部分は重要だ。
最大公約数で続ければ客は一時は入るかもしれないが、あえて「天一」である
必要は無い訳で・・・・一般客が飽きたらそこで終わり、残るはコアなファン
だけだけど、その時に一般公約数的な味ではコアなファンからも見限られるだろうし・・
そうなったら、天一はいずれ「ただのFCのラーメン屋」として寂しく終焉を迎えるだろう。
近年の天一はFCや本部含めて「守りに入ってる」感じだからさ。
木村社長、現状のこの辺のこと認識してはるのかな?
まあエエわ。流石にもう眠いので今度こそ寝ますわい。
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 02:44:40.83 ID:kDwgL8Ug
木村社長に薄いこってりだしてる店の話してみ
激怒して教育はいるよ
>>155 あんまり騒ぐと、今度は珍しく会社として正直に対応して教えてくれた
FCベスト天一の方に迷惑が掛かると思うよ・・っていうか、もうたぶん
怒られていると思う。
本部の方は、
「なんでそんな社内情報をいちいち教えなあかんねん。今の時点で俺らがベストと
思う味を出してるんだから気に入れば来ればよし、気に入らんかったらなんで
気に入らないのかの追及までせんとほっといてくれ」 ということでは?
ま、最近の薄い天一にはほとほと愛想が尽き掛けているので、薄めの話が本当なら
俺ももう行かないけどなw。
ドロドロじゃないラーメンなら、はるかに旨い店がなんぼでもあるっつーの。
ま、薄いこってり食わされる位なら行かないな。
アッサリ系なら別に天一じゃなくても良い・・・は賛同。
今んとこ、本店筋は満足出来てるのでOKだが、すでに行かない!と
決めてる店も確定してるのは事実だな。
広島のこってり(中筋府中に限るが)満足していたが他はあれよりもっと濃いいのか・・・
ゆでたまごは3個食べる
麺が硬くなったのでよかった
卵は濃縮されてるからやめたほうがいいのにニヤニヤ
>>159 「薄めの話が本当なら」って、本当だってばさww
なんなら広島市内の店に機会があれば軽く聞いてみ。別に何の躊躇もなく全店の店員の
全員が即答で「最近は薄めてますよ」って平気な顔してサラッと答えるから 。
だいたいベストのS社長も同S営業本部長(兄弟)も何を隠すこともなく平然と言ってく
れてるんだからさ。
それにベストが木村氏から怒られることはないはずだけどね。
だって「本部の役員も木村代表も認めてる別に何の隠しもない話です」って躊躇する
ことなく、あっさり教えてくれた事なんだからさ
ま、それがうるさい客(俺)を納得させるために即興でついちゃったウソなら話は別だがね
だから疑い深い俺はベストには悪いとは思いながらも、ちょっとそれを疑って、そこを本部
に確認したかったわけよ。軽い気持ちで。ところが本部は俺が思いもよらぬ異常なまでの反応
結局、認めようとしないのは天一商事の滋賀と京都の本部筋の営業部の人間だけ。
何だか触れられたくない事突かれて焦って何とか誤魔化そうと必死って感じだったんで、まとも
な会話にさえなってなかったからねえ。
単に本部公認はYESか?NOか?確認しようとしただけなのにさ。ベストがあっさり答えてるのに、
その対応のあまりの違いと客に対する無礼な物言いには腹立たしさと共にビックリだった。
ベストが公認の真偽はともかく極めて親切丁寧な反応だっただけにさ
どうでもいいからコテ付けてくれ
ううう・・・また、長文になってしもた・・・
スマンのう・・・
ああ、それと広島市内の天一で強いて行くとするなら海田店がいちばんまともらしいよ。
色んなやつの意見を聞いたりやWeb上の評価見ててもそういう評価が多いんで、そう判断した。
コテはつけまてん!
なんだか面倒くなってきたので、もうここえわ来まてん。
それでは、みなたん、これにてサヨナラバイバイまた見てね
お・わ・り
長文タラタラはどうでもいい。
答えは自分の舌だ。これじゃー、カネが勿体ないレベルと思える店には
行かないだけ。本店系(今出川)は満足できるから、アッコはまだ通う気満々。
だけど、行く回数は(昔に比べりゃ)格段に減った。それは加齢に伴う内臓の
拒絶反応も有れば、味の満足度DOWNによる拒絶反応も有る。様々だ。
長文のひとの言うてる事ワシはようわかるな
ワシも同じ質問して同じような対応されたらそら腹たつわな
それとワシ出張で先月広島行ったけど広島の天一のコッテリて確かにかなり薄かったで
>>165 Twitterで修行する事をお勧めする。
天一の店は大体「濃い」って看板出してるが一般客には濃く感じてもファンから見ると、あれはどうよ?
前あったレスみたいに「麺ごとスープが持ち上がる感じ」までは、やらなく良いがレンゲからボトボト落ちる濃さにはして欲しいもんだ
粘度計使って管理せいよ
つーか構うなよ
薄い「こってり」なんて、もはや天下一品ではない。
濃いからこその天下一品。
他に比らぶるもの無き最大の武器つーか特徴を棄てた西日本の天一はもはやオワタ。
>>170 看板なんて一般客のためなんだから濃いで間違いないだろ
大阪難波・千とせ(ちとせ)
吉本新喜劇に居た花木京さんが考案した「肉吸い」と言う、肉うどんのうどん抜きがある。
千とせは、吉本芸人がよく通うとこで、昔は難波花月限定で出前もしていた。
天下一品こってりも「ラーメン抜き」(仮称:ドロ吸い)があってもいいと思うけど。
>>171 放射能調べるガイガカウンターの「こってり版」ですね。
こってりは「人間の健康な血液の逆」がいいですね。
つまりは「ドロドロ」している方がいいと。
もう来まてんって言いながら一言
「うすめ液」使用の西日本(ベスト天一)は論外だけど今、一番オリジナルに近いのはWeb屋台の
通販のものらしい。
セントラルキッチンの工場から出されてるスープは本店でも使用してる業務用のもWeb屋台用も同じ
ラインで作られたまったく同じオリジナルスープをパック詰めしてるそうだから。
あとはどんだけ煮詰めるかって事だ。しかしご家庭で天一作って一人または家族でズルズル
なんて何かエライわびしい気もするな
>>169 おおせのとおり修行します・・・アドバイス、サンキュ♪
>>178 一人で通販のこってり食べるのなら、最初は器付きを注文して
それで自分の好みの濃さにした「こってり」を食べると。
昔からテンイチは食べてるけど、スープは変わって来てると思う。ただ、ここ近年の客の来店も増えてるな。名も知れわたってきたしね。スープの作り方が企業秘密な位だから、薄めてる?事も答える必要ないだろ。
桂の濃さに俺はついていく
ま、つまりはこってり信者の意見より大多数の意見で成功してんならこってり信者の負けだよ。テンイチだって経営かかってんだから。まぁ落ちついたらこってり信者好みのスープも用意してくれたら良いね。今のテンイチでも自分はおK。
コッテコテじゃなくてもいいんだけど塩辛いのだけは勘弁してほしい
>>183 おぉ、同意同意。
皆、思うことは一緒かw
味が濃いのと塩辛いのは別もんだよな。たしかに塩の量が多過ぎ。
本店ではそう思わなかったが、FC店では辛くてマイッタ><
レシピ合ってるのかと・・・
秋田の豚はラスレ全部で構って荒らしか「オツカレサン」
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 09:01:15.20 ID:CumxbKT/
塩‥‥‥‥味の素
化学調味料
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 09:04:24.10 ID:z3fC9by2
>>181 俺も桂は大好きだけど、木津川店もかなりいいよ。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 10:58:04.11 ID:kebTu/n8
>>178 マジひつこい!!
同じ話ばっか してんじゃねえよ!
他でしろや!!!!!
ワロスw
>>188 そこまで怒るトコ見るとひょっとしてアンタ天一本部の関係者と違うか?w
おいらも188は関係者かな?と思う。
あまりに猛烈な怒り様だからさ。
ウザイくてアタマにくるなら、そこはサラッと華麗にスルー
すりゃいいだけだ。
ザーメン事件もスルー
>>192 ムムム・・その件の関してばかりはそうはいかんわ!変なコト思い出さすな!
おいら的にはザーメン事件も華麗にスルーでオケ
>>188の天一関係者、事実漏洩で揉み消しに必死だな。天下一品て、かなり隠蔽体質なんだな、、、
何が入ってるかバレたらまずいってくらいだから、こりゃザーメンくらい入ってても不思議はないわ
>>195 オメーは、ほんなしつこいクズだな。
文句あるんだったら直接言えよ、チキン野郎!
>>165 仙八流川のスープがいままでで一番ドロドロだったが昔はあんなスープだったの?
奈良香芝・名張桔梗が丘・難波ウインズ前店
先日6/1 リニューアルオープン
こってり並 680円
麺大盛り +150円
スープ多め +50円
スープ多めが出来るようになりました。(^^)
上記3店は私お気に入り店です
>>198 スープ多め+50円かぁ・・・ネギ特盛り込みで+100円なら許容範囲か?
元値が高いから財布に優しくないがファンなら出費は仕方ないな
>>199 名張桔梗が丘店は無料でネギ入れ放題だよ。
無料でやな顔されつつほとんど増えないより50円で増えるなら断然いいな
そのへん、ベランダ星人はどう考えてんのよ?
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 22:01:25.62 ID:voazCk96
元々スープも麺もケチリすぎ スープ大でやっと適正量だからな
ワロスw
>>196 きみ
>>188と同じ人と違う?やっぱし天一関係者だったんか?どうやってID変えてるか判らんけど・・・
それか別の天一関係者か?みんな気にせず別の話題でどんどん流してるのになぜか両方とも同様に必死に怒ってる所が変w
違うというならもう気にせなきゃエエやん?もう誰もその話題にふれてないのに変に必死過ぎて逆に不自然ww
188も196もたぶん天下一品本部関係者まちがい無し。
しかもチキン。ワロスw
>>198 麺大値上がりしてますやん・・・
香芝と難波ウインズは同系列だな。確かに超のつく優良店舗だ
スー大くいてええええええええええええ
ゴハン入れてまぜまぜしてくいてえええええええええええええ
つーか、煽って楽しんでるだけだろww 通りすがりに熱くなんなよww
スー大ええな。でもご飯まぜまぜは自分的にはちょっとイヤ。
麺食い終わってあのスープだけじっくり味わうのが好き
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 23:56:01.50 ID:0BHcwoy5
その3店舗、前までスープ大はサービスだったぞ。
50円もとるのか、なんでも値上げだな。。。
>>212 マジでサービスで出来たのか!
アンケート書いたら半額券くれました。リニューアルオープンしたからだろうな。
半額券に押してあるハンコ「株式会社スマイルファクトリー」
ネギ多めは前と変わらず出来る
で、名張桔梗が丘はネギ入れ放題出来るので
のり(焼きのり?)トッピング+100円で出来ます。
難波ウインズ前の麺大盛りは以前120円だったっけか
それでも他の店の100円より高いなと思ってたのにw
>>197 かなりローカルな話題だな。しかし仙八流川のは別次元だったよ。
あれはスープ管理も出来ないチンピラが嫌々店長やらされてた上にラーメン作らされてた従業員が
害人だったから鍋の中でスープが煮詰まり過ぎてほぼ固形化してた。もはや食い物じゃなかった。
いくら昔の天一が濃かったと言えどもあそこまで固形的な物じゃなかったね。
今日は勝手に休業日にして広島市内の天一各店を面白半分に5連食してきた。感想は以下の通り
@海田店・・・昔ほどじゃないけど、そこそこトロンとしてて市内じゃ圧倒的に一番まとも
A府中店・・・FC管内ではかなり古参な部類の店だけに、まあまあのレベル。でも前より薄いには薄い
B新天地店・・そこそこ。でも前よりかなり薄い
C楽々園店・・そこそこ。でも海田・府中・新天地に比べると一段と薄すぎみ。ギリギリ天一ってとこ
D中筋店・・・FC管轄店の中では古参の部類なのに、かなり薄すぎ。もはや天一とは言いがたいに近い薄さと味
E東雲店・・・もはや天一ではない。「こってり」注文しても確かに濁ってるけど濃度は「あっさり」に近くタレ強すぎ
まあ、何にしてももう広島市内の天一は全般的にダメ。強いて天一を求めて行くとすれば海田店だけってとこ
6連食でした
6店合計3900円なり。交通費(燃料代と駐車場代)入れるともっと掛かったわけで・・・
エンゲル係数?高いな。帰宅した女房殿に思いっきり怒られたわ。しかも胃腸はガタガタで
ただいまトイレ通い中よw
どアホじゃのうワシって・・・
冷やし中華の話題が出てない…
大船店だが、冷やし中華が始まったみたい。
醤油味とみそ味。830円なり。
どうやらこってりスープとは関係ない味付けみたいだが、ちょっと食べてみたい気がする。
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 07:26:53.68 ID:TpVrkaAD
>>217 お疲れ様でした。
私は最大で3連食でしたけど
超貴重な情報ありがとうございました。
広島では天一はスルーします。
>>221 ありがとうございます。
次京都で食べる時は、その3店で食べてみようと思います。
>>215 そうだね
前は麺大はプラス120円だったね
>>212 スープ大サービス知らなかった
メニューに無くてもダメ元でスープ大を頼んでみるべきだったなあ
東梅田店とかの「なにわフードサービス」グループも無料のスープ大があったけど
去年の春ぐらいから+100円になっちゃったよね
いいですか、広島県人の代表として言わせていただきます
広島の天一は決して薄くはありません
ドロドロポタージュそのままです
しかも広島は玉子が食べ放題なのです
新天地店を除いて圧倒的サービス
私は広島の天一が駄目とは決して言わせない
決してッツ!!(バキ風)
難波に会社の用事で来たので
難波ウインズ前で食べてきた
緑色のアンケート用紙書いたらラーメン並半額券もらいました
昨日も書いたから半額券もらってるんやけどね。
使えるのは系列の難波ウインズ前・奈良香芝・名張桔梗が丘だけですけど。
さらにレジで会計済ましたら
スクラッチカード渡されて
こちらは難波ウインズ前でしか使えないけど、半額券当たりました。
暑いねぇ バテないように天一食ってやろう
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 13:25:11.46 ID:mFAW9XhW
肌寒いよ
ひょっして224さんは、天下一品の関係者のひとかな?
オレ中筋店で店長に聞いたもん。前より薄くなった?って。そしたら、
お客から評判悪くなって来たんで最近は指示があって薄くしてるんですよ
広島に限っては全店、って言ってたよ
試しに府中でも同じ質問したけど答えは一緒だった。で広島地区の本部にも
聞いたら末吉さんって本部長さんが電話に出て同じ返事だった。
だから217〜219の人や、前に薄め液?の話してた人の言うとおり広島はやっぱり
他県の店のよりかなり薄いのは間違いないみたい
ひょっして224さんは、天下一品の関係者のひとかな?
オレ中筋店で店長に聞いたもん。前より薄くなった?って。そしたら、
お客から評判悪くなって来たんで最近は指示があって薄くしてるんですよ
広島に限っては全店、って言ってたよ
試しに府中でも同じ質問したけど答えは一緒だった。で広島地区の本部にも
聞いたら末吉さんって本部長さんが電話に出て同じ返事だった。
だから217〜219の人や、前に薄め液?の話してた人の言うとおり広島はやっぱり
他県の店のよりかなり薄いのは間違いないみたい
あ
おいおい・・228と229重複してるであんた。
さておきワシも最近うすいな〜?と思って
楽々園の店に行って聞きましたわ。したら、
やっぱ薄くしてるらしいで。「広島市内の
は食べてもらいやすいよおに前のよりサラ
サラにしてる」て言うてはったわ。
やっぱりそうなのか。なら広島で天一行くのはヤメとこ。広島の天一ファン気の毒だな
どーでも井伊直弼な話
おれ広島に住んでないし広島なんて行く事ないからw
それよりいい加減よその地区の店の話せ〜や
広島の店の話は広島スレでやって暮れ!
どうやら広島の天一のスープの濃度が標準より薄いと言う話は紛れもない事実
のようだな、、なんともお可哀想にww。ヒャッハッハw
ひさびさの本店詣。やっぱ天下一品は本店にかぎるわ♪
ちょい昼時から外れた時間に行ったら仙台中央通店ガラガラw
辛子味噌とニンニクたっぷり入れて汗かきながら食ってきたが
やっぱ天一最強美味すぎワロタ 近々又行こう!
昨日の6連食がたたって一日不調で仕事にも身が入らんかった。
いい歳したオッサンがやることじゃないと痛感。
それと
>>224 ウソ?付いちゃイカンよ。あれのどこがドロドロそのまま?しかもポタージュに例えるとは?やっぱり
>>228 のいう通り関係者?それとも本気であれをドロドロそのままなんて思ってるのなら天一初心者?
だいたい天一の本来のこってりのスープってのはポタージュどころか、ほとんど市販のレトルトカレーに
近い濃さだったもんだ。しかも今みたいに量が多くないんで麺を箸で持ち上げるとグダグダに柔らかめに
茹でてあった麺にスープがドロドロまとわりつくもんだから麺を食い終わるころには、ほとんどスープ
飲んでないのに、すでに丼の中には半分以下くらいしか残ってなかった
だから今のあれを本気でドロドロだと思ってるんなら広島にこんな感覚の客が増えてるご時世なら、そりゃ
天一西日本も広島のスープをシャバシャバに薄めざるを得んわな・・・結局、広島の一般大衆には天一は向
いてないって事か?
>>233 また広島の話題になってゴメン。おおせの通りなので、とっとと広島スレへ帰ります。
>>228 天一西日本の末吉さんて確か西日本FCの代表者じゃよな。西日本のHPの「一喜一憂」ってのやってる人じゃな
>>235 一度は行ってみたいんだけどね本店・・・実にうらやましい
>>221および
>>222 ありがとうです。それと桂、今出川、九条、木津川ですね?是非行きたいと思います
連投ゆるしたまえ
また広島の話題(これで最後、ユルシテね)でスマンが、かれこれ7〜8年前?まで営業してた店で、
その名も「スタミナラーメン天一」(後に「天」に改名)て大胆な名前の個人営業のラーメン屋が
広島市内にあった。
その名の通りで、そこのラーメンは鶏ガラ野菜ベースでドロドロで見た目も味からしても、明らかに?
天下一品のコピーか?というシロモノだった。テーブルとかには「秘伝の辛子味噌」まで置いてあったしw
当時のまだ、まともだった頃の市内の天下一品のものよりは少し薄いと言うかマイルド?だったけど今の市内
の天下一品の各店と比べるとはるかにまともなコッテリ具合だった。10年ちょっとくらいで潰れちゃったけどね・・・
でも今の市内の天下一品各店の惨状を見るに付け、そこが今でも残ってたらな〜と、つくづく思う。
でわ広島スレへ去りますミナサマゴキゲンヨウ
まずは本店行けよ。
あっこが基本だろ?
木村さんがどんだけ調理に関与してるのかは知らないが
本店が駄目駄目じゃー、話にならないし…
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 20:17:45.92 ID:TpVrkaAD
アメトークの影響で天一慣れしてない観光客が増えたせいか、
最近の本店は以前よりかなり薄くなった気がする。
薄いのは薄いな。
異論はない。
ここの持ち帰り(レトルト)ってどうですか。いつも昼にしか行けなくて気になってるんですが。
>>240 お!
ベランダ星人じゃん
元気してた?
>>243 不満のないレベル。
ちゃんと湯切りして、薄めなければね。
ベランダ星人の分際でシカトとか、ありえねーんだけど
>>246 親切にどうもありがとう。今度買ってみます。
>>249 作り方、上手いじゃまいか
いい色のスープだ
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 21:29:02.68 ID:mFAW9XhW
ネギいれようよ
スープの色がやけに茶色っぽい
ちょっと便が入ってるから
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 22:59:52.51 ID:eEyLZh9t
草津イオンの天下一品はうまい
チャーマヨ丼B級っぽくておいしそうだがこってりスープとは合うのか?
コッテリスープには大盛ライスだろ
炒飯もよく合うよ。炒飯セット大っ好き。
ライス頼んでるくせにスープ残す奴って何なの?
自分の腹加減分らん奴って天一どうこうの前に駄目だと思うわ
ここでは以前から、難波ウィンズ前を推すレスが多いが、俺には理解できん。
ああいう、オリジナルのスープの鶏濃度感がなく、妙なコクだけ後から付加したよな
改造味のどこがいいのかなあ?
>>255 のうぷしてくれた写真には悪いけど、スープが典型的な不味い天一の色だ。
色が妙に茶色がかっていて生気がない。旨い天一のスープは昔から黄色〜金色系の
明るい色で、細かい泡でキラキラ輝くような感じがあるもんだ。
今んトコ俺的には店のじゃなくてWEB屋台の通販のが一番うまい。6食+煮豚にドンブリついてるやつとメンマ買って
スープ小鍋に入れて煮詰めて麺を3分半くらいグダグダに茹でて前に厨房機器店で買った店で使ってるような麺ゆで
使ってバシャッ!と思い切り振ってしっかり湯切り
スープにニンニク唐辛子とタレ入れて麺を落とし通販付属の煮豚切って鉢一面にしてメンマ乗せて刻みネギ山盛り
最後にレンゲをドンブリに入れてその上に辛子味噌盛ってハイ完成♪ウマ〜
ヘタな天一の店よりよっぽど旨いのが出来る。ただし所詮は自宅だから店ならではの雰囲気ない
から色気には欠けるが純粋に美味い天一食いたいならこれが一番。
材料・手順は店と全く同じなのに素人が作った方が旨いって事は、そんだけ店舗のレベル落ちてる
って事になるけどな。しっかり店舗の管理と教育徹底せんかい!天一本部!一体何やってんねん!?
所詮守銭奴
大納得
何にしても「客に旨いもん食わしたろ!」という気概が今の天一にはないな。
ただ客が入ってただ儲かればエエって感じになってるな。何が「伝説のラーメン」じゃ!
何が「天下一品物語」じゃ!お安い立身出世ドラマ見せられてドッチラケやったわ。
「女性一人客だ。ザーメン飲ましたろ」じゃなぁ
いまだに告発した人を告訴してないし、謝罪もしてない
以下、犯罪関係者による話題そらしが始まります↓
言っとくけど俺をあまりナメないほうがいいよ
アフィリエイトブログやTwitterから絶賛されてるしこのスレ潰すくらいの影響力は持ってるから
くだらないことで刺激して後悔しないようにね
>>266 天一(本部)ってあんなもんよ。謝罪もしなきゃ客からのクレームにも何の説明も
お詫びも対応もしないし、する気も皆無。立板に水で誠意のカケラもない会社やで。
所詮、天一って会社(本部)は事なかれ主義の三流社員の集まりよ。俺も昔、苦情
言ったら逆にかなり不愉快な思いをさせられたから良く知ってるわ。
木村勉氏もつまらん社員ばかり雇ったもんだ・・てか、ひょっとして木村氏自身が
そういう考え方ていうか、そういうタイプの人間なんかな?だったらガッカリだ
>>268 是非とも俺に後悔させてくれ
自分の力を過信すると恥かくだけだと思うけどな
で、どんな方法で後悔させてくれんの?
俺は、気が短いから待つの嫌いなんだわ
なるべく早めに後悔させてくれや
>>268 オーイ!
一時間だったぞ
お前は何やらしても鈍臭せーな
さっさとせんかいグズ
>>268 って一体何?いきなり出てきて、ナメるとかナメんとかブログであーだ
Twitterでこーだ、影響力がどうの、潰すの潰さないのと・・???
だいたいコレ、一体誰に対して言ってる発言なん?後悔て誰が後悔するん?
さかのぼってスレ読んでみたけど全然これにつながる発言は見当たらんから
、あまりに唐突な発言としか??サッパリ意味不明わからん・・・
コレ一体何なん?
ラーメン板でよう見かけるコピペなのにね
ふ〜ん、そうなんか・・・
ただの厨脳ですか?そうですかw
ベランダ星人やろw
天一公式サイトの情報が正しいなら木村社長は現在71〜72歳だが今だ代表職に留まっているって事は何か事情が在ると推測。
拘りが有るのかレシピ持ち出しを警戒しているのかは知らんが屋台引いてた時代を思い出せと言いたい。
直営やFCの管理出来ない様じゃ本部はマージン食い潰すだけの存在でしょ?もっと真面目に商売やった方が天一の為だと思うぜ。
俺的にラーメンは庶民の日常食だと思ってるが今の料金体制は天一を特別扱いして欲しい構ってちゃん発想と同類。
木村社長が亡くなられたら、本店のスープも工場のパックを
温めるだけのモノに成りそうなキガス
後継者作ってないんだろ?
もしそうだったら、誰も引き継げないヨ
久しぶりに天一いった。
相変わらず美味しかった。
天一の経営状況がが余裕なら深夜のテレビ番組なんかとコラボしないだろな。
「馴染みの存在を軽んじる」「値引きとイベントの発生」←終焉を迎える自称老舗企業に多い傾向。
自作天一スープもどきは完成度を別にすれば結構食える物らしいから天一が天一らしさを取り戻さない限り何れ不用の存在となるだろう。
また天下一品芸人やってほしいわ
>>281 どこの店?
誰か、大阪の難波ウインズ前店行く事ありましたら感想よろしくお願いします。。
>>283 >アメトーク天下一品芸人
またやってくれてもいいと思うけど、こってり濃度薄めるなら「やらないでせ欲しい」
放送後に客たくさん来るだろうから、日頃来ない一般客にも食べやすいように、濃度薄めたりしないだろうかと
>>280 すでにそうだよ。
滋賀の本社の人間がそう言ってたから間違いない
店舗でスープを作ってる店は驚くことに本店も含めもう一軒もないんだそうだ。
全国全店、直営・FC含め基本のスープは全て関連会社のタックフーズ社製だってさ
ついでに言うと通販のもお持ち帰りのも全部一緒のラインで作ってるんだそうだ
ただし店舗で提供する段階では問い合わせで確認できた範囲だと3パターンあるらしい。
(1)本店や関西・FC関東とかではタックから配送されて来るこってり用スープを近年の嗜好に合わせ
昔のものほど濃くならぬ様、マニュアルで定められた一定時間で同一の業務用パックを継ぎ足して提供している。
(2) 京阪神の古くからのFC加盟店では各店オーナーの意向が強くこだわりがあって店舗で煮詰めて開業当時と
同程度となる様に濃度を濃くして提供している(という店舗が今だに多いらしい。)
(3)FC西日本とかでは従来は(1)と同じやり方だったが近年は地元(岡山より西)
の嗜好に合わせてあっさり用スープと同様の自社製(FC西日本)製の薄め用スープで
希釈して濃度をかなり低くして提供している。
以上だそうだ。
このスレには天下一品の冷やし中華食った人いないのか?
いたらレビュー頼む!
喰ったぞ 普通にうまかったw ま、割高な気がしないでもないが、具は充実してるからなw
わざわざ天下一品でたべるひつようはない
ただ、やたらと時間がかかるんだよなぁ。できあがるまでに・・・
同じような時間に2〜3人相前後して注文されたラーメンが上がって、半分近く
喰い終わった頃になってようやくできあがるくらいの時間がかかるw
>>286 その「古くからのFC加盟店」の味が最近減ってく一方・・店は残っていても代替わりしたとたんに最近の薄い天一になったりするからな。
んで、その古い店の代表格たる総本店ww 15年くらい前もレトルトだったが、明らかに普通のFCとは違う味を出していたよ。
>>286 推測だけど、薄め云々は、アレじゃないの?
あっさりスープが余って仕方がないから、少しづつ使え!と。
店が意図的に薄めてるのかどうか分からんが、95%以上がこってりを
注文すんだろ? 少なくとも、あっさりを注文してた奴は記憶にないくらい少ない。
普通に、あっさり用のスープが残っちまうよな。使っていかないと、いくらなんでも
痛んでくるだろ。
根っからの天一ファンは、あの泥々スープ飲みたさに通ってるようなもん。
昔みたいな濃度じゃなくなった今、来店意欲も失せちゃったよな。
20年くらい前は、大阪の箕面店や石橋店なんかでも泥々スープは戴けたのに…
客の声を真摯に受け止めない企業は左前になる。
これ間違いない。
>>290 茹でた後わざわざ流水で洗って冷まして〜してる時点で時間掛かるし、
普通のラーメンなら複数分をまとめて一気に作れるけど、冷麺だとできないから。
>>291-292 関西(近畿)でドロドロ出す店はまだあるんだろうか。
前にさ、東京で期間・人数限定で「超こってり」出してたよな。
福岡行けば、ラーメンが「とんこつ」だけの店あるよな。
東京・京都・大阪とか
ラーメンが「こってり」だけの天一が出来ればいいのに。
>>291 なるほど。ちなみに古くからのFC加盟店の中でも特にいちがい(頑固)なオーナーが多いのは
大阪地区だそうだ。本部とかFC西は、そんなオーナーに対し全体会議があるたびに、昔みたいに
濃くするのはどうか止めてくれないか?と言ってるそうだ。
>>292 なんか、そうじゃなくて最近の新しめの客、特に西日本地区の新しめの客の多くは以前のような、
こってりで出すとバンバン、クレームつけてくるんだって。濃すぎて食い物じゃない!とかドロドロ
で気持ちが悪かったから金返せ!とか、気持ち悪いスープであと口が苦くて頭に来た!とか、こっちから
言わすと見当違いとも思えるクレームが凄く増えてるんだってさ。で、店舗数は増やす方向に向かってるのに
客数増加どころか減っちゃうと困るんで「より多くのお客様に召し上がって頂ける様に」と薄くする方向で
行くことにした・・だってさ。
つまり古くからの天一ファンには、そういう事だからこの際、以前みたいに濃いのを期待するのはもうあきらめて
ちょうだいね。ウチ少数の「マニア客」より一般のお客の方を増やしたいんだから・・・って事らしいぜ
BS-TBSでまた天下一品のドラマやってるな
天下一品は他にない独特のコッテリだからこそ
意味があるんじゃんよ。
それを否定する方向にいくなら行く意味ないよな。
あ〜あ、天下一品ももうオシマイだな。
桂だけは薄さを感じ無い前のまんまだった
大阪の西長堀店は最近濃くなったような気がする
>>292 もうおしまいって言うか、ひょっとしてすでに経営が下降線になってきてるんじゃない?
だいたいセントラルキッチンの上にマニュアルで時間やタイミングまで指示してるくせに同じ地区内でさえ
味や濃さを均一に管理する事さえできないのに店舗増やし過ぎだぜ
木村社長、自分が主人公のドラマ見てもう一度初心に帰ってくんないかね?
チェーン展開的な味やっててもいいから、ドロドロが好きな人だけに昔通りの味も食べれるようにして欲しいな
関係ないけどこってり掛けライスを梅干で食べるとすげえうまい
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 14:11:09.65 ID:pfluJ8NW
>>300 確かに。
本店も薄くなった今、桂が最後の砦だな。
本部やその他の圧力に負けず頑張ってほしい。
木村に「親展」で直訴する勇者登場に期待
俺は作文力無さ杉だから辞退するw
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 14:34:48.52 ID:ktrEHmlD
>>269 >>お詫びも対応もしないし、する気も皆無。立板に水で誠意のカケラもない会社やで。
立て板に水
◆読み
たていたにみず
◆意味
よどみなくすらすらとしゃべる様子。
◆使用例
上方漫才のひとは立て板に水のようにしゃべるね。
◆一言メモ
語源由来は、立てた板に水を流すと、止まることなく流れ落ちる事から。
立て板に水「上方いろはかるた」の「た」なのですが、まさに関西弁がにあうことわざですね。
意味的に立て板に水じゃおかしいだろ。
本当は何て言いたかったんだ?
>>307 のれんに腕押しとかじゃね いくら言っても無駄って意味で
ぬかに釘でもいいかもね
糠に釘だろ。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 16:12:37.20 ID:GcjBPSZX
通常麺と細麺が選べるんだが細麺食った人いる?
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 19:43:41.30 ID:a2mO+39G
滋賀の天下一品がドロドロで1番美味いよ
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 20:27:36.50 ID:OfV6cz5e
北加賀屋店、チャーハンまず過ぎ。ラーメンは○ チャーハンどうにかせーや
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 21:38:09.76 ID:hY2XBJXo
北加賀屋店など無い
南津守店マジうめえわ
あー・・・食いたくなってきた
桂で角煮ラーメン食ってくる
>>312-313 住之江店ですね。最寄り駅は、地下鉄・北加賀屋駅です。
堂島・北新地・東梅田・天王寺などと同じ「なにわフードサービス」系列です。
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 01:15:38.33 ID:66v375fb
天下一品なんぞスープありきの店だから、そのスープが不味くなったら行く価値なんぞ微塵も無いよ
というかこってりスープはマジで薄くなりつつあるの?
メニューで分ければ良いと思うんだが…例えば、あっさり・こってり(薄め)・こってり(濃いめ)みたいにさ。
そうすれば固定ファンも安心できると思うんだが…やっぱり無理なのかな?
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 01:18:25.20 ID:+SqUmzBr
あっそ
にんにく味噌ってもう無いの?
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 07:21:47.25 ID:GndfJqxB
>>319 近所の錦糸町店ではまだテーブルに置いてるよ
でも神田店ではテーブルに置いてないし、メニューに声かければ持ってきます的なことすら書いてなかった気がする
川越も神田と一緒だった。
店舗によってちがうのか・・・
>>287 エリアと店名出さないと特定できんしレポ無理だろw
仙台エリア(FCオーナーは腐れナルの千田)は「冷やしメカブラーメン」出してるが俺的に邪道以外の何物でもないから食わん
明日は常連の強みで無茶なオーダーしてみようかと思う 若干の追加料金は込みで挑戦してみるわ
>>317 近年のスープは子会社の工場で一貫生産されて全国に一括出荷されてる物自体が昔のものほど濃く
つくってないと思う。根拠としては通販のも店舗のも同じラインで一貫して作られてて違いは1人前
づつのパックに詰めるか業務用の大容量のパック(缶?)に詰めるかだけの違いだけで中身は全く
同じ物だそうだから。
・・て、おいおい、今の説明でそれのどこが薄いって根拠になるんだよ?って思うだろ。それはな・・・
試しに業務用と全く同じ物であるという通販用の1人前用スープを説明書どおりパックごと温めてみ。
一昔前まで店で出てたものより明らかにかなり薄いのが一発でわかるから。それが根拠。
それとオレ今日さっき気になっていつも行ってる店に食いに行って会計時に、なんか最近、前よりドロドロしてない
ねー?気のせい?って、なじみの古株店員に聞いたら、いや、実際工場から店に来る物自体が年々薄くなってるから
気のせいじゃないよ。最近の嗜好に合わせてるんだよ、ってボソっと言った。これじゃ薄いのはもう疑いもない事実
連投でごめんな
ふ〜ん?やっぱり薄くなってんのか。んじゃ、それを更に薄めてるって
聞く西日本エリアのはどんだけ薄いんだろ?それってもう天一って言えないんじゃね?
二時間前の北新地
濃度×
現在の東梅田
濃度△
この時間はいまひとつ
>>326 北新地は昼12時か?
あそこは、多少なり混んでるよな。混んでると2階に案内される
北新地は、厨房は3階にあったけ?
エレベーターで運ばれてきますよ。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 18:09:31.58 ID:y3ipRgep
草津イオンは薄くないしドロドロでおいしいよ!
ベランダくせぇと思ったら、やっぱり居やがった
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 20:26:18.42 ID:sooIviI1
ラーメンとん太スレみてみな、超ネタスレで呆れるから
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 20:35:02.23 ID:qdlbQWx7
天一て、ヤバイ薬とか使ってるだろ?
>>331 なぜそう思う?
万人に解るように説明ヨロ
んなもん中毒になるほど入れたら赤字になるぞw
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 20:58:56.69 ID:0XBEYbEi
桂が変わらず旨いままなら、それで良い。
桂、桂ってしつけーよ
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 23:25:11.00 ID:65tZesQ0
二郎は使ってるよww
都内のある店、こってり並のスープが「明日もお待ちしております」のスレスレラインまでしかなかった。しかも味はかなりしょっぱかった。チャーシューはカケラ1枚。
さらに雨の日はポイント4倍のはずなのに、月曜日恒例の2倍にしかならなかった。大雨洪水警報でる程の雨なんだが。連投スマン。
大阪の布施店ておいしいですか?
>>341 おれは好き
ちなみに瓢箪山とか法善寺と同じ系列ね
>>30 > アメトークのどんぶり持ってる人いる??
持ってますよ!
当たりました
いいなー
>>341 私の勤務先近くにあるのが東大阪の布施店「まあまあいいよ」
※チャリンコで25分
前スレに載せたが布施は「辛子ニラ入れ放題」可能だよ。
布施駅からは近いのでどうぞ。
>>224 広島はスープ大もゆでたまごも無料だし充分満足の味だとおもう
そろそろ禁断症状出てきたので行ってくる。
国道沿いの店は落ち着かないので行く気しない。
もちろん新天地は論外。
>>331はラスレ全部に湧いてる構って秋田豚だろ?ほっとけ
持ち帰り用レトルトスープの量増やしてもらえんかね?
好みの濃さにすると麺に対する分量が少な過ぎるんだわ
あとタレと辛子味噌も増量希望したい
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 19:44:14.19 ID:lnY+639o
金沢のオメガ店はまずかった上に急に薄くなったのは、
本部からの指示だったんだね
店長は「はじめて食べた時の天一の感動をお客様にも」とか口だけ
京都で修行したとか言ってるけど、ちゃんと修行終了したんだろうか
あのデブ店長は守銭奴にしか見えん
いくたびにまずくなるのと
反比例して店長が偉そうというか悦に入ってる
>>346 東雲は説教オヤジがうるさくて落ち着かないな
>>334 お、
ええ色してんなァ。
本店よりも濃いような感じ・・・ 写真だけで判断するのも邪道だが。
腹減った
○濃厚
×塩辛い
このへんを履き違えてる直営店あるよな。
ここのラーメン最高やな。
ライバル店は何処になるんやろ?
関東なら二郎、ラーメンショップ、大勝軒
関西なら来来亭、横綱、神座
九州なら一風堂、一蘭ってとこか。
スープ多めを頼んでスープ残してしまいました
>>246 広島はやつはゆでたまごに魅力を感じてるのが妙に多いな。前にもたまご食べ放題が嬉しいていうヤツいたけど理解に苦しむ。
たまごなんてどうでもいいと思うが?天一はやっぱしドロドロスープがすべてじゃんよ。なぜにたまごにばかり魅力を感じるのか広島県人?
俺はこないだ広島出張行って昼飯でも食います?て言われたから近所に看板のみえた天一行ったけどやっぱうわさ通りえらい薄うて、これほんま天一か?
と思た。あれで天一として満足してる上にたまごの事にまた触れるやつがいるとは広島人はこってり苦手でよほどのたまご好きな県民なん?
>>356 広島ってか、ベスト天一エリア
チャリティーストラップあるやんな。1個300円
私も卵より、スープドロドロがいいわ。
今度はデジカメで撮ってみるか
あの〜
>>356よ
それを言うなら
>>246 じゃなく
>>346だろw
それはどうでもイイけど確かに広島のはかな〜り薄い。俺も広島県人だけど確かに
そう思う。けど同じ県内とはいってもこっちは福山だからこっちの店にゃ超こってり
があるからそれを頼めば何も文句はないね。超こってりってのは超こってりとは言っ
ても実際はちょっと前までの普通のこってり程度だけどな。でもコレがあるだけ薄っ
すいこってりしか選べない広島市内の店よりゃマシよ。
ゆでたまごにラーメンたれつけて食べるのが最高
昔は普通にテーブルに置いてあったニンニクが
オーダーしないと出てこないようになったのはなんで?
食中毒でもあったの?
実は腐ることが分かったので、本部の支持で注文あるまでは冷蔵保存になりました
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 02:06:12.04 ID:dPHMLmzZ
ずいぶんわいてるな、薬のせい?
トッピング全部入れたらどうなる?
ワカメやキムチや本店のすじはスープの味自体に影響出そうなんだけど、同時に入れるといまいちになったりすんの?
広島県人の代表として言わせていただきます
こってり大ニンニク入りを頼んだ後
玉子の殻を入れる容器を手元に寄せ
小皿に塩を盛り玉子を一口で食べます
ここで癇に障るのが玉子の殻を割るのに何度も叩く人です
玉子ってのは、底の部分が空洞になっているのです
つまり底の部分を一度テーブルに軽くぶつけるだけで綺麗に殻を剥く事が出来ます
これを知らず何度も何度も玉子をテーブルに叩きつける人を見ると非常に不快です
話を戻します
一つ目の玉子を食べた後すかさず2個目の玉子を食べます
このあたりで大体ラーメンが登場します
そこですかさず秘伝の辛子味噌をたっぷりいれます
この時ラーメンそのものに3つ目の玉子を入れ無料トッピング状態にする方も多々見受けられます
それからようやくラーメンを食べ始めます
麺を辛子味噌にからめながら食べるのが広島風です
ラーメンを食べ終わった後は4つ目の玉子です
これでようやく終了です
わかった
ゆで卵食い放題が店側のメッセージだったんだよ。
広島風薄こってりに文句言うな、黄身を二つ三つ溶かせば
どろどろ指数上がるじゃろがって
>>365 極めて正解
ゆで卵の黄身とニンニクはシャバシャバスープをポタポタ(ボタボタではない)に感じさせさせる小細工要素
堅田。初めて滋賀の店に行った。
ここ直営店かな? ほぼ本店と同じ。まろやか系。
だけど、ちょっと違う…
ニラ漬けを入れると水臭くなる。あと、スープ。美味いんだけど最後、残そうかとオモタ…薄いというより味気なさを感じた。あくまで個人の感想だから、参考にはしないでね。
決してハズレじゃない。
腹減った
熊本の新しい店舗、シャバいけどちゃんと天一の味で安心。
なぜ前からあった店舗のスープは不味くて変な臭いがするんだろう?不思議でならない。
1週間に1回食おうが2回食おうが直ぐだろうが後からだろうが腹に来るのは来るなw
今日は調理担当が違ったせいか若干スープが温かった でも濃さは十分だから及第点だ
>>364 『広島県人の代表』とか言い続けてるお前よ〜、お前いい加減ほんとタマゴよっぽど好きなんだな。
恥ずかしいからゆでタマゴサービスなんかで誤魔化されてハシャイでんな!
ゆでタマゴサービスなんかでスープのシャバシャバをごまかされるほどホントの広島の天一ファンは甘くねーぞ。
なんたって天一て〜のは何はさておいても、まずドロんドロんスープありきだからな!
それにしても貴様〜!天一の何たるかを何も知らね〜くせに図々しくも「広島県人の代表」なんて名乗るなよバカ!
他県の天一ファンから広島の天一ファンてあの程度かと思われるじゃね〜かよ!広島県人の天一ファンすべてが今の
シャバシャバ許してるわけじゃね〜かならな!
特にまだ鷹ノ橋や中広があったころからの古いファンは今のあんなシャバシャバな天一認めてねーからよ。
だいたいお前、今は亡き鷹野橋や中広で天一食ったこと一度でもあんのかよ?ないんなら知ったげなこと言わず
もうスッッコンでろ!以上は古くからの天一ファンの一県民・一市民からの怒りの抗議だ!て〜の!
つまり広島県の代表とか言ふやつわラーメン
食いに天下一品え行ってるんぢゃなくて単に茹で卵
食いに行ってるんでつねw。しかし一回に4コもくうとわ
コレステロール高過ぎだし店にとっても迷惑なはなしだな
>>364 >麺を辛子味噌にからめながら食べるのが広島風です
誤解無いように言っとくけど、そんな食い方する客なんて普通の広島の客にはまずいない。そりゃ広島風じゃなくて単なる
>>364 流だろ。
>>372 だいたいこいつ食い放題だからってたまご4個も食うなんて普通考えたら非常識ってか異常だぜ。想定外のたまご食いすぎの客ってほんのタマ〜に見掛ける
けど店の人間、苦笑ちゅ〜か正直困ってたぞ。いくらサービスだからって一人で何個もたまご食べられたらタマッたもんじゃよな〜・・って店員同士が
小声でボヤいてるの聞いたことがあるからな 。会社自体もこういう客には困ってるって話聞いたこともある
だから近い将来には1個以上の客は2個目から有料にしようかって話も現実的に出てるらしい。
というのも、このたまごサービス、実はコスト的にかなり赤字原因になってるみたいだぜ
以上、連投、すいませんでした〜ッ!
ネギも元々無料サービスだったけど、一人で別皿分大量に追加して頼む奴がいるから有料になったとか
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 04:23:49.38 ID:c6vYxks6
鈴原みさきちさんありがとうございました。
布施店行ってきました。
うまかったです。
接客もよかったです。
>麺を辛子味噌にからめながら食べるのが広島風です
↑って「ニンニクエリアと辛子味噌エリアを作って味の変化を楽しんでください」とか言ってる天一推奨の食い方だろ?
ゆで卵もネギも浅ましい奴が居るから有料化進んでるのは事実だな「全く迷惑な話だぜ」
歌舞伎町店でバイトしてたんだがまだお土産のスープメインで使ってますか?
店がゆでたまごの無制限サービスする→タダなのをイイことに調子に乗って3個も4個
もバカ食いする大バカ客がでてくる→店側のコストが厳しくなる→コストダウンのためスープを薄める→スープ薄くなって客から文句がでる→スープ薄いのをゆでたまご
サービスでごまかす、、、こういう流れじゃね?
>>380 天下一品のスープは1食ごと湯煎して出してるので味が薄いとかないですよ
テーブルのラーメンタレ(かえし)を入れてみてください
卵は、放射性物質が濃縮されていると思って良い
どれだけ濃縮されているかは調べればわかる
バカは早く死ぬだけだからいいじゃないか
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 09:19:43.64 ID:i7AiLWeY
だれか京田辺の同志社前駅店逝ってみてくれw
客に舌打ちしたり給水ポット遠くにもってくババァがいるらしいから まぁ舌打ちしたのは近くの馬鹿大学のアフォ学生のバイトだろうけど
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 09:45:20.38 ID:4Ww6JVND
さては君..素人だな
天一のスープは業務用パックを寸胴に移しかえて温 めてるよ。
西日本のはそれにあっさり用スープに近いものを足して濃度を下げてる。
比率も火加減もせんぶ西日本統括本部のマニュアルで決まってる。
いちいち一人前ずつ湯煎なんてしないよ。そんな手間なことしてたら逆に大変だw
自分、元広島〇★店でバイトだったから全部知ってるよ
よく読んでみ ると、歌舞伎町の店でバイトしてたの?
へ〜〜〜?東京の店じゃそんな作り方してんのか・・・・
ずいぶん、ひで〜作り方してんな
>>383 何度か行ったがそういう事は無かった
味の面でもう行かないとは思うが
>>386 歌舞伎町はお土産用と同じで一人前ごと湯煎してましたよ
それでもたまにスープの味がどうこう言ってくる客がいましたよ
体調で味覚も変わるんですかね?
場所柄、薬が入っているかいないかで違うのではw
レトルトパックのまま湯煎の方が煮詰め加減で濃さにバラツキ出なくてDQN店員向き
それでも文句言う客は常連ぶりたいだけだろ 流石に日本の最強DQN街だけあるな
>>390 インスタントラーメンと同じ作り方なので味のばらつきも出ないし効率的でしたよ
京都や奈良観光に来た客もいました
地元より美味いよと絶賛してくれた客もたくさんいました
正直通販のスープを湯煎してるだけなんで通販のが安いんだと教えてあげたくなりました
セントラルキッチン努力の味ですね
歌舞伎町は薄すぎてクソまずいのは10年前くらいからデフォ
高松のどこの店舗で超こってりが食べられますか?
…GJ?
自分には食べ物屋で食べるもの撮影なんて恥ずかしくてできん
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 17:41:01.63 ID:4Ww6JVND
>>398 でもその画像参考にして店いくんでしょ?
撮影出来るかどうかは明らかに別問題
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 20:17:16.21 ID:LM/6F7wx
ゆでたまご3個位あたりまえ
注文後に塩で1個
提供後に投入で1個
途中で辛子味噌とからめて1個
以前は葱入れ放題だったらしいが残す奴がいて廃止されたらしい
新天地はゆでたまごに制限あるので論外だけど
かくして、ピザのできあがり。
量少なくね?
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 20:41:58.72 ID:LM/6F7wx
イケメン系営業マンはにんにく抜きだけどはつり現場系アニキ達は10個くらいいくぜ!
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 20:59:04.86 ID:4Ww6JVND
はつり現場てなに?
はつりでググるんだ
ひっつりはっつり
雨の日のはつりは最悪
最近見掛けたヴォケ客
オーダー内容「天一並 ライス ギョーザ ビール」
天一以外完食完飲のくせに肝心の天一は麺もスープも残しやがった
「今直ぐ氏んでくれ」
>>401 またゆでたまごかよ、、、
広島県民て天一のゆでたまごに相当執着があるんだなw
ラーメン食いに行ってるのやら、ゆでたまご食いに行ってるやらワカランな。笑える県民だなww
つーか広島県民て恐ろしくいやしい人種だな
それはあの爆弾の放射線の影響かと
爆弾の放射線てのは広島のタマゴの件な
>>364とか
>>401が玉子玉子と浅ましいこというから県民全体がバカにされるじゃないかよ。
おれは県民っていうか市民だけど数量制限無しの店でも普通は1個かせいぜい2個どまり。
日によっては1個も手を付けない時だって多いし広島の玉子執着派には評判の悪い新天地の1個
でさえ、今日いらないから、って断る日もあるぜ。
おれは玉子なんかどうでもいいからラーメン七福人っていうラーメン屋集合店の中にある横綱
インスパイアの岡山の大統領みたいにネギ乗せ放題の方をサービスにして欲しいね。
茹で玉子なんて別にイラネ
>>414 ネギにはマジで同意。
>>409 尼崎店。定食のご飯をグラスビールに変更できます。
>>408 他
現場で「はつり」に使ってるのはヒルティか?
コンクリとか、砕くって言うか穴開けたりするんだよな。
説明下手ですいませんけど。
あの茹でタマゴはさ、実はラーメン出すまでの時間稼ぎで始めたもの。
だから3つも4つも食う客なんて全然想定外だったわけよ
だから店長も時折来る統括本部長もかなり困ってたな。
だから楽々園店ではオープン当初やってなかったわけよ。
そんな経緯だから今でも相当困ってるらしいぜ
元バイトより
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 00:47:10.46 ID:oYC7ePhJ
>>415 みさきちていつも作業服きてるけど現場の人だよね
はつりてなに?
無知なあたいに教えとくれ
だから新天地でタマゴ一個だけのは、そのせい。
結局、タマゴ大量食いするお前らが広島の天下一品を駄目にしてるんだよ。
店からすりゃ、まったく迷惑な客だよ大量食いのお前ら
以上、元バイト
簡単に言うとコンクリやアスファルト剥がしたり壊したりして
穴あける作業が『はつり』だよ
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 01:34:07.62 ID:oYC7ePhJ
解体屋みたいな感じかな?
なんとなくわかった
ありがとう
いじましい客も大概やが途中で持て余すよな無料サービス
始めた方が見通し甘すぎなんやで
で、パフュームの誰と天一行きたいんだい?
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 07:06:27.38 ID:2OYLLD/p
>>417 私の正体知ってるヤツいてるんやな。
>>416 博多豚骨ラーメン「一蘭」なんか、ゆで卵1個100円取るんやで。
私は食べた事ないけど、塩は伯方の塩だったな。
>>419 そうそう。詳しい説明ありがとね。
ゆで卵サービス止めても構わないから浮いたコストでスープを濃厚化しろ
つか新参用の薄目とマニア向けの特濃ってスープの濃さ選べればいいのにな
ネット通販久々に買ったけど、美味かった。
高円寺より美味かったぞ。
>>421 まったく同意。
ゆでたまごバカ食い客もクソバカだが広島の天一もバカ
>>427 これもまったく同意。
だいたい、すでにこっさりがあるんだから、こってりを最近みたいに無理に薄くする必要はないと思う。
『当店のこってりラーメンは大変嗜好性が強い強烈な個性のラーメンですので初めて当店のラーメンを
お召し上がりのお客様の中にはお口に合わないお客様もいらっしゃいます。初めてご来店のお客様は
まず最初は「こっさり」からお試し頂くことをおすすめいたします』って書いてりゃいいんじゃね?
ゆでたまご1個食べるのに何秒かかるよ?
時間稼ぎにもなりゃせんわ。
ただだと思って早食いすんな 味わえ
貧乏なのかノリなのか知らんがタダだと思って茹で卵バカ食いする奴は恥知らず
ネギの大量投入も同類 サービス終ったら八つ当たりするのは目に見えてるわ
>>432 ネギと茹で卵をいっしょにすんな
薬味の量ぐらい好きに調整させろ
( ‘д‘)y-~~<はよ退院して天一くいてぇ
前の誰かのレポ通り、広島では海田が一番まともな
天一だった。スープも結構濃くドロッとしてた。
広島で天一行くなら海田が断絶おすすめだ
>>436 そんな事書くと西日本の本部からもっと薄くしろって海田に指示が入るから、もう言うなw
ところで自称「広島県民の代表」やら、ゆでたまご一回に4〜5個は平氣で食うなんて公言する
広島のクソバカ連中どこ行った?
それと全国のみなさまに質問。
ゆでたまご無料サービスなんて西日本以外ではやってんのか?
西日本エリアでは、ひどい時なんか今日はサービスDAYですって会計時に《感謝》とか書いた
シール貼ったゆでたまごくれる日がある。けど、もらっても困る場合が多い。もう仕事に戻ろ
うかという時にたまごポンと渡されても、これ一体どうすりゃいいんだよ?っていつも困惑するww
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 00:34:12.95 ID:23vlqmt9
俺もみさきち布施店でみたことあるけど写メパシャパシャとってたなw
汚らしい中年小太りのハゲで体臭もひどかった
>>434 退院祝いは水道橋店で特別に超こってりおごったる
>>437 仙台の場合は
テーブルにゆで卵大盛りの器が置いてあって食い放題
↓
器はそのままだが「お一人様2個まで」と制限つく
↓
店員が1人に1個づつ出す←今ここ
バカ食いはしないが2個くらいだと俺的に丁度いいな
以前に書き込みした者だが、事情あって北海道へ引き上げてしまい、好きな時にテンイチ食えない(T_T)
全国発送しかないがオマイらみんな羨ましいょ(T_T)(T_T)
あしたはランチスー大いくぜ
ああ、たのしみでウンコ漏れそう
ランチスー って何?
スープ大だろw 口にスープを含み存分に味わった後、ライスを食す 至福
荻窪にも出来ないかなー
天下一品のこってり食えないならセブンの冷凍ラーメンでいいやと思う位荻窪のラーメン屋興味なくなった
また食べたいって思える店がない
さーて高円寺か吉祥寺どっちに行くかな
>>441 食いたい時に即食えないのはストレスだよな
ストック切れないよう上手く買ってくれ
香芝店の3食1200円持ち帰りええな
ネギもチャーシューもいらない俺のためにあるようなもんだわw
>>447 3食1200円だと?!仙台は2食1200円なのだが??
セット内容は「スープ・タレ・辛子味噌・麺」各3食分でおk?
>>447 個数限定だが
名張桔梗が丘店でも同じ値段だったよ。
>>438 ハゲとらんわ!で、いつ見たの?
見たとして何で私と分かったの?
>>448 yes
全く同じ物と思って間違いないかと
>>449 同系列だしな、こっちも個数限定と書いてあるが売り切れてたことは一度もないよ
しかし行動範囲広いっすなー、仕事の関係で?それともプライベートで色んな店行ってるの?
>>451 仕事終わってから・外での仕事終わった帰り・プライベート・ひとり旅・土曜日に会社から自転車
ぐらいかな?
長雨が続くと名張桔梗が丘店に行きたくなる妙な病を発症しました
この時期困ったもんだわー
ふぅ
久しぶりにランチは(゚д゚)ウマーだったぜ
王将の、こってり食べてきたけど今一やった。
やっぱり、こってりは天一やな。
焼き飯はなかなかのものやったけどな。
片道1時間半かけて、隣の県の天一へいつも食べに行ってるんですが、
こないだメニュー表に載ってない、『こってりの特大・スープ多め』と
いうのを頼んでいる方がいました。
メニュー表に載ってなくても、全国各地共通に、このメニューって普通に取り扱っているのでしょうか?
遠いのでなかなか行く機会がなく、まだまだ天一の知識がありません。
こってりの唐揚げ定食くったら
くっそ腹こわしたんやけど。。
まじ腹痛いし、うんこビチビチやし、、
なんなんこれは。
>>458 いつも安い物ばかり食べてるからお腹がびっくりしたんだろ
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 03:00:13.94 ID:6nMlh9gU
テンイチ自体実質的に1番低質な食いものだろw 値段がぼったくりなだけで
あんま勘違いすんなといいたい
だから、それ以下だと
四足系の肉や脂には日本人は苦手な人が結構いて
腸内細菌の種類で適性があるみたい
九州豚骨系ではよく聞く話
天一は鶏系のスープでドロドロなのはたんぱく質だけど
普段食べ慣れない人は腸内細菌が対応出来ずに
下す事もあるかもしれない
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 06:24:50.55 ID:RYtyuAWl
>>452 どこの県に住んでるんですか?
一番美味いと思う店舗はどこですか?
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 09:24:03.39 ID:CiWfy6tu
スープ薄いのに妙に焼き飯がうまい店舗があったりするので侮れない
やっべまだうんこビチビチや。。
大丈夫かな俺。。
二条城店は人気ですか?
初めての店でラーメン食うと、よくお腹が下る。
ところが2回目以降はなんともないことが殆どで、
常駐菌と折り合いが付いたんだな、と一人納得している。
二郎なら何度いっても下ると思うよ
水飲みすぎたんかな。。
テレ朝より
ロイヤルホストのステーキのタレ・オニオンスープも「セントラルキッチン」製
美味しさを追求って言ってたけど、天一こってりも美味しさ追求してんのかな?
>>470 食い過ぎればスロー・アップするから大丈夫だ
>>471 セントラルキッチンになってから味落ちてますけど
どう考えても昔のほうが濃くてうまい。
わざわざ不味いシャバシャバスープに走るとか
訳わからん。
長くやってると更なる利益を求めて迷走するのはどこも同じだな
>>474 お前が昔の味で違う店作ればいいじゃん
大儲け出来るぞw
>>476 レスをどう読んだら話がそうなるの?
話が唐突すぎてついてけねーわ
>>471 私も見てましたよ。調理試験やってましたけど、天下一品でも試験やってもらいたいですね。マニュアルあるなら、何故こってりの濃度が店によって違うんだろうと。
セントラルキッチン製なのは、大鍋で煮込んで作るのはそっちのが美味しいと、確かに映像では、大きい袋に入った液体を、鍋に移しかえてましたね。
天下一品食べてお腹が天下ぴっぴ
ぐはぁwなんてなw
>>480 やめれ!勝手に載せるな!
何年前って、そりゃ作成してから10年になるもん。
コテ叩きは最悪板以外禁止なのが2ちゃんルール
業務用スープは1箱10L入りが2合いで各店に配送される
単価分ればタレと辛子味噌と同時に買いたいもんだ
例の泥んこスープじゃなくなってからは“中毒性”が無くなったよな。
何が何でも食いたい!という欲望が今は皆無。
昔は3日も空くと、あのスープをズルズル飲みたくて武者震いしてたもんだが…
旅の法師は言った・・
天下一品は〜死んだ〜っ!・・・
もういっぺん言う。あの天下一品はもう死んだ!!。
残されたのはその名前とシャバシャバでスカみたいなラーメンとやたら豊富な定食類のみ
誇り高き超個性派ラーメン屋としての天一は金に目が眩み死に絶え今やただの定食屋になった。哀れなり・・・
そばで聞く村人達はみな涙していた。そして口々に念仏を唱えた。南無阿弥陀仏南無阿弥陀仏・・・
定食屋にしては餃子もチャーハンもうまくないんだよな。
唐揚げは好きだけど。
シスプリなつかしす
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 18:53:39.49 ID:OATLF/co
age
>>480 キリ番踏んでもうた orz
>〜キリ番萌えるんや〜
>ホムペご来訪ありがとうございます。あなたは201500人目であります。
>>457 ( ‘д‘)y-~~<猛虎魂を感じるで!
>>488 千景は俺の嫁
っていうか今隣で天下一品食べてる
>>492 ちかげは「影」です。元大臣の扇千景なら「景」ですけども
もっこり しっかり ビンビンビン♪
オXXコ だいすき ビンビンビン♪
>>494 俺のホームktkr
相変わらず美味そう〜
隣のうどん屋も実はかなり美味しいのに
ここが神懸って美味いばかりに暇そうなのが気の毒で仕方ない
>>493 くっ…!俺としたことが…!
俺は失格だ。くやしいがお前に千影をやるよ…。
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 21:23:12.12 ID:0cdP2U8h
かしば行くなら新庄まで足伸ばすわ
年末から薄いまま
新庄?
明日もカツ!
新庄はこの時期のアイスコーヒー飲み放題が良いけど、
その代わり半額セールを全くやらなくなったのが気に入らない
ラーメンに関しては香芝の圧勝。新庄はムラが激しすぎる
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 21:45:40.66 ID:0cdP2U8h
半額やってるぞw
こないだも券もらったし
今のかしばなら新庄の方が美味い
松屋町筋店状態だ>かしば
自分の好きな店に黙って行けやバカ共
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 07:56:21.46 ID:NKz82oq6
ラヲタの俺は意外につけ麺が好きだが、
天一にだけはつけ麺はやってもらいたくない。
>>501 香芝店で食べて会計時に
割引券(50円x3)もらいました
これは香芝含めて系列3店で使えるので
難波でスープ大注文する時にでも使おうかなと
>>503 半額はスクラッチカード?
それとも難波みたいに、黄緑のアンケート用紙書いたら半額券もらえたって事?
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 11:19:17.63 ID:UEExhf9P
暑いねぇ・・・こんな時こそ天一だな
よく動き回って働いた日はガツガツ食える
そうじゃない日はあんまり喉を通らん
怠け者発見器かこってり
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 16:48:01.23 ID:OJWiipwG
三重に転勤した時に食べたのはドロドロでうまかったんだが
東京に帰ってきたらなんか薄まってる。
いつからかわからないが、関東は水で薄めてる?
地方レベルじゃなくて店舗レベルだってば
〜店はで語らないと無意味
ちと薄めスープだったが今日も美味かった
週一くらいで食えると良いかもしれん
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 20:01:55.49 ID:NKz82oq6
>>507 え? でも俺の行きつけの店がそういう愚挙に出さえしなければいい。
武蔵小山に出来たのか、知らなかった
スープ薄めるとか言ってたらまたキチガイ来るぞ
>>502 券貰った、ってことはそれはつまり実質25%オフでは?
しかしほとんど毎週前を通るが、その割には告知見ないけどねえ
かつての半額セールは月イチペースだったのに
まあ新庄も良いときは良い、昔のことを思ったら本当に良くなった
>>506 そういや貰ったなw
せっかく思い出させてくれたし、明日行くかな
初めて天下一品食ったが全くうまく感じなかった
麺は安っぽいし、スープはアクが強い
それであの値段はないわ
もう2回食ってみ。
天下一品の飲み水ってレモン入ってるよね?
あれやめてほしい…美味しくない…
そういうこと
ちなみに水道橋は昔は良かったが最近はおわっとる
>>522 天一は店によって「不味い」と「美味い」くらいの差ができる。
味がぜんぜん違うのよ。
「店によって」以前に「人によって」だw
俺はもちろん天一大好きだが、大嫌いという奴の気持ちはよく分かる
キチンと作ってる店なら印象変ったかもだが初体験が終ってる店じゃ・・・ご愁傷様
二郎みたいな感じか
店とか時によって違うみたいな
また気が向いたら食ってみようかな
持ち帰りや通販で買って自分の家で作ってる
最近食べてないなー
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 19:59:46.89 ID:UX1XonmR
>>312 あそこのは地雷。
恐らく炊き込みか。
濃度はええがスープが少なすぎ。
といいつつ、ラーメン定食の安さに釣られてしまう。
割引券を併用すると神。
>>525 店舗数拡大に伴って大嫌いという奴らにも店に来て欲しくて元々売り物だった独自の個性を殺してでも年々
スープを薄くしてるらしい。所詮、商売人ってことか。「こだわり」よりもまず「商い」ってことだな。
商人としては極めて正論だけど
でも、こんな方向に走ってるとそのうち一時期、札幌ラーメンブームに乗って全国を席巻したホッコクの
「どさん子」チェーンみたいになるんじゃねーか?それはチョイと辛いな
時々一時間くらい居座って結局残す奴がいるんだが、こってりはのたのた食べると不味くなる
10分以内に熱いの気にせず丼に顔近づけて一気にかっこむ方が旨い
麺が伸びるから云々以上に、何か時間が経つ程スープ自体が濁ってくような感じがある
あといちいち麺を上にあげて冷ましながら食う奴も多いけど折角麺に絡んでたスープが落ちるじゃん
あの食べ方絶対美味しくない
野田阪神店の改装終わってた
しかし食いたいときに食えなかったのは許されざるよ
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 00:32:40.39 ID:loQ3h/wj
ちょっとだけ冷めて麺がのびかけでちゃにちゃしたの好きだけど
スープよくからむし
ちょっと冷めたほうが粘度が高いしね
>>536 あのスープだから気を効かせたつもりだろうが大きなお世話だと思う
食い終わった後用なら分らんでもないが食う前じゃ普通の氷水のが良い
つまらん小細工が天一を軟弱化させるのだ
>>520 奈良の香芝店
今は知らないが、前はカウンターやテーブルに置いてある水ボトルの中に竹炭入れてたよ
禁断症状が出てきたから今日の昼にでも行くかな♪
>>540 キムチにコスト出すよりはラーメンにシッカリ味付けて楽しんだ方が良くね?
白菜数切れに金出すのは勿体ないキガス
連投スマヌ
>>533 「熱い内に一気に食うべき」には激しく同意するが世の中には猫舌って奴がいるわけで
だが「一時間くらい居座って結局残す奴」は店の迷惑考えてないテラDQNだからオマイの怒りは極めて正当だ
今食べてます@堂島店
こってりはシャバシャバ
やはりこの時間はどうしようもないのかな…
昼時は信頼できる店舗しかいかないなあ
午後5時とかならどこ行っても概ね濃い目だけども
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 15:05:38.39 ID:P/4dhgaX
くずは店は昼でもこってりだったけどなぁ。
前は無料のキムチバー(ニラ漬けとたくあんも)があったけど、
今はどうなんだろう。
それと、クーポンで餃子無料なのも嬉しい。
立花(兵庫)はちょっと濃くなったな。久々に昼行っててきたけど満足度UPだわ。
以前塩っからくて往生したが、その辺も改善。昔っぽい天一の味だ。
ちょっと前、堅田(滋賀)で食ったときは「スープ残してぇ」とオモタけど、立花はイッキ飲み。
微妙に違う・・・ 何だろう、堅田はちょっと水臭い感じがした。
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 16:25:36.51 ID:loQ3h/wj
京都や大津はこってりこてこてだけど味つけは薄くしてあるの
土地柄が薄口文化だからその流れで
物足りない人はタレとかにんにくとかニラで好きに調味してねってこと
大阪とかこてこてで味も塩辛いし
兵庫の天一はしゃばでニントン濃すぎてくさい
>>539 香芝は少し前まで冷茶を出してたんだよ
どんだけいい店やねんと思ってたらさすがにやめちゃったけどね
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 18:54:13.70 ID:liRNewVx
銀閣寺店、スープが薄かった。
月一位で行ってるが、初めての薄さ。
定食も何気に値上げ、種類も少なくなってた。客もガラガラ。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 19:11:16.23 ID:PovjZdZq
泉佐野店しか知らんが
混雑時を避けると割と食べれる濃さだわ
>>551 そりゃあそこ行くなら本店行く客が殆どだからじゃね?
夜はスープの継ぎ足し多そうだから期待出来ないが
昼は適度に煮詰まってそうなタイミングで行くと濃いのが食える
>>551 やっぱりそうなんか
5日ほど前に行って「ほんまにこってりなんか?」って思った
定食は「コロッケ定食なくなったん?」って例の親父に聞いたら普通に通った
値段は前と一緒
美味しくないと評判の銀閣寺店だが前のスープなら20年通えた
にんにく入れ放題ってのもあったしな・・・
でも今回のスープが続くなら正直二度と行かんわ・・・
淡路店、こってりが薄くなったので避けてたんだが、
ひさびさに行くと、またこってり濃く戻ってた。
チャーハンもおいしゅうございました。
ある店に行ったらカウンターの隣に座った客が単に「ラーメン」って注文するから店員がこってりか?あっさりか?
または、こっさり?ですか?聞くと「ここ普通のラーメンてないん?」って言われて相当困っとったわ。
こんな天一とはなんぞや?と知らん一見客がバンバンくるようになったからスープが年々薄うなるんやなと思もた。
嘆かわしい話よの
本店ですら「普通のラーメン」とかいう注文する奴山程いるぞ
しかもたまたま来たんじゃなくて、天一祭りの週なんかにわざわざどっかから家族連れとかで来たっぽい人が
世間的に認知度低過ぎだな 大物気取りの本部涙目
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 04:12:00.57 ID:cvlm0qnF
二郎とかもそうだが、通ぶった客が勝手にしきたりを決め腐ってそれに従わない一般の客について愚痴るようになるのはウザイな 店も勘違いしだすし テンイチや二郎なんてなくなっても誰も困らん なかったらなかったで別のもんに関心いくしな
普通のラーメン店入っても「普通のラーメン」とか言った事無いけど、一般の客は違うのかな
まずメニュー見てそこに書いてあるラーメンを注文するけど
清湯スープの醤油ラーメンが「普通のラーメン」だと思うが「和だしラーメン」置いてない店もあるのかね?
>>561 正解だし同意する
基本のラーメンに店の名前ついてること多いね
天下一品の麺って真っ直ぐスラッとして、セクシーな麺だよね。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 12:11:30.56 ID:KBcEh9OE
ここの卵にわとりじゃないよな?
かたちがいびつ。
仙台バイパス店の常連レポ頼む
ライス自分で好きなだけ盛れるらしいがスープの濃さはどうだ?
美味そうだ
>>567 レポート乙
内科で血液検査した結果聞きにいったら。
痛風の値が、ごくわずかだけ高いってさ。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 19:10:07.10 ID:IL4+MUtt
きょう初めて食べたけど美味かった
また食べたい。
でもあのコッテリさは、健康的にどうなのよ?
そりゃぁ健康にもいいこと無いじゃろw。
それでも中毒で食ってまう。
今気づいたけど、なんか煙草に似とるな。
>>570 こちら側の世界へようこそw
くせになっても週一くらいにしとけw
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 23:09:18.64 ID:n4i7qhe9
健康には家系ほどは悪くないよ、鶏ガラ+野菜+中毒物質なんだろ(謎)
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 23:11:02.67 ID:ull4z7CN
あー、思いだした
鈴原みさきってあれか、エンジェリックレイヤーか
なんだっけ、一緒に住んでる祥子さん大好きだったww
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 23:16:53.81 ID:Q6vhYMhG
>>570 俺、もうこの世界は来年の12月で終わりだから、てな論理で好きな事してる。
再来年かなり後悔してると思う。
みんなは節制して末永く天一を楽しんでくれ。
>>575 余命宣告されちゃった?
俺もステージWの癌だから、状況は似てるね。
もう、こうなっちゃったら好きに生きて少しでも楽しまないとね。
言ってる事も理解出来るけど、逆に節制し過ぎると、死ぬ間際になって後悔しそうな気がしない?
生きてるうちに好きなだけ天一食っておくのも悪くないと思うよ。
別に体に悪くないと思うけどな。
風邪なんて治る気するし、天一食ったあとは
むらむらして性欲が高まるからな。
フラシーボ?
うちの母が久々にインスタントラーメン食ったあと、咽喉が渇いて
しょうがないって言ってたんだけど、俺は慣れっこになって濃いのに麻痺してるんだと思うた。
プラシーボね
毎日天一含むラーメン屋、一日最低3軒まわって朝は食わずに夕は女房子供は普通の食生活だけど俺は酒だけ。
思えばこの状態はもう3年続いてる。普通のメシなんてここ数年、お正月と年末くらいしか食った記憶がない。
ラーメン以外の食い物がどんなものか最近ではあまり記憶がないし興味もない。
でも一応、今のところ元気。人間はラーメンと酒だけで結構生きていけるもんだなと実感。
一日3食ラーメンで340日くらい連続だから俺って一体、年間何食ラーメン食ってんだろ?果たして長生き出来る
んだろうか?一応、110歳までは生きる積りなんだけど。天一のこってり(薄めにしてないやつな)毎日一食は
食ってたら長生きできるんじゃないかと思ってるんだがね?たしかあれって健康食品って言ってるからさ。
以上はネタでも何でもない話。ご意見求む
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 00:14:56.63 ID:/d3wpdf6
>>579 偏食が原因で死にはせんだろ?
飢餓状態が続くと間違いなく死に至るが(笑)。
原始人の食生活に比べれば現代は超が付くほど食には恵まれてる。
近くの店に立ち寄って、持ち帰りセットだけ買いたいんだけど、こういう利用の仕方って変?
店で食べた後で買わないと変な目で見られる?
582 :
ダメうさぎ:2011/06/26(日) 00:35:14.98 ID:ViuiLflL
私は持ち帰りだけよくやるよ
いきつけのとこ食券だからやりやすいてのもあるけど
待たなくていいし楽チン
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 00:53:28.43 ID:1l3x1mnU
>>579 ラーメン記者さん?
あなたのような人にオススメ店を教えてほしい
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 03:09:06.11 ID:9QBfnVsL
>>576 マヤ文明の予言だかなんだかで2012年で滅ぶって説じゃね?
ノストラダムスより地味だが
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 11:08:10.66 ID:+P0dZNb6
インスタントラーメンを半分豆乳で作るとちょっと天一っぽくなった
>>582 そうか、ありがとう。
食券タイプの店じゃないけど、今度やってみよう。
天下一品に混雑時に行く広島人はいない
何故なら玉子を独占出来ないからだ
行く時間帯は14時〜15時がベストだ
ウザい学生連中もいなければリーマンもいない
一昨日行った楽々園店での私の行動はこうだ
先ず店に入り隅のカウンターに座る
まもなく注文を聞きに来る
こってりの大ニンニク入りで
パブロフの犬だ
そして据付のアルコールを手に噴霧する
擦り合わせると消毒の完了だ
ここで卵の殻を入れる半透明の容器があるのだがこれを手元に引き寄せる
混雑時はこれができないのだ だから混雑時は避けるようにしている
小皿に塩を盛りザルに入った玉子に手を出す
底の部分を一回テーブルの角に叩きつけ一回で割る
そして綺麗に剥く
それを一口で食べるのが広島流
すかさず2個目に手を出す
同じ要領で割る
塩を付け一口で食べる
ここらでラーメンの登場だ
続く
ラーメンが来たら言わずもがな辛子味噌の登場だ
壺ごと引き寄せどっぷりと丼にぬすぐり付ける
例えて言えば刺身を食う時のワサビに似るだろうか
麺を橋でつかみ辛子味噌をチョンチョンと付け頬張る
うまい…言葉にならぬ…
ここで3個目の卵の登場だ
殻を剥きそのままラーメンに投入する
たっぷりとこってりスープが染み込んだ所で辛子味噌に付け一口でパクリ
うまい…言葉にならぬ…
後は他地域と大差なかろう、普通にラーメンを間食する
そしてできれば4個目の玉子に手を付けてもらいたい
これは清掃業務を兼ねているのだ
小皿に盛った塩を卵で綺麗に拭き取り、さらに丼に付いた辛子味噌も拭き取る
そして一口でパクリ
うまい…言葉にならぬ…
これで広島での儀式は終了する いわゆる昇天である
健康管理ができないのが広島人の特徴なのか?
広島の店が「卵はお一人様一個にさせていただきます」と表示する日は近いと見た
田舎って卵安いんだよ。1000円以上お買い上げの方は無料、とかが普通。
定価で買うようなのはあまりいない…が、広島もそうなのかは知らない。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 16:49:36.41 ID:fTBSRko7
仮に「卵お一人様何個でもおK」とか書いてあってもせいぜい二個までしか食わねーよな ピロシマ人て頭オカシーんじゃね
仙台は鶏卵安い所だと思うが相当前から1人1個だぜ
ラーメンの値段に跳ね返りあるくらいなら卵サービス止めてくれ
広島のドアホは糞長いつまらん書き込みしか出来んのか?
茹で卵ごときに貧民根性丸出しでがっつくなよ格好悪い
恥という概念ぐらい持てよ
こっちが恥ずかしいわ!
名張桔梗が丘店に行って来たんだが、あそこのスープ何か色合いが白っぽくない?
味は旨かったんだが、それだけが気になった。
何か混ぜてんのかな?
持ち帰りのこってりスープを煮詰めて、こってこてどろどろにして
食べてるよ
この味知ったら店のは薄すぎて食べられない
>>588−
>>589 ゆでたまご食べ放題に異常にこだわる長文の広島人は同じ広島人として恥ずかしい。
なんぼ食い放題だからって、せめて1〜2個にしとくのが普通は常識だろ。行ったら
4個も食うなんてクソバカでメチャメチャ可笑しいぞ。そんなバカは勝手に昇天してろ!
これじゃ、まるで広島人全体が貧乏人の馬鹿の集まりだと思われるじゃねーかよ。
だいたいお前、玉子のはなしばかりで肝心のラーメンの話ぜんぜんしてね〜じゃん!
こんなやつに天一を語るなんか資格ね〜!顔洗って出直してこいや!
顔を洗ったぐらいで貧乏根性が抜けるかよ
>>597 まったく同意。その通り。ただし風情が無いのが難点だがね。
>>588−
>>589 は単に腹満たしたいだけで天一のラーメンには何の愛情も拘りもない。
こんなやつがいるからコスト考えスープを変に薄めたりするわけだ・・・
一天一ファンとしては、こんなやつ、超迷惑に他ならない。こんなバカが居る限り採算とれない
だろうからもう全店1個まではサービスにするにしても2個目または3個目からは70円取れ!
>>599 まったくおっしゃる通り・・・・
ああ、ほんまに恥ずかしい話ですわ
ゆで卵なんざいらねーんだよ
アホな事に意味のないコストかける余裕があるならスープの味を何とかせんかい!
本当に大事な事は何かもう一度ゼロから考えろと言いたい
初めて食ったけど汁がケロイドだった・・・
ツクネみたいな味と風味で鶏酔いしそうだった
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 04:44:41.40 ID:xcLe4Vn5
>天下一品に混雑時にいく広島人はいない
混雑時にいってる人間はナニジンなの?
普通の日本人です
>天下一品に混雑時にいく広島人はいない
広島人を在日のカスチョンと読み替えればOK
都内直営店の高円寺も昔はゆで卵&味付け卵&ネギが取り放題だったな。
大量に食ったり持ち帰ったりする馬鹿のおかげで、
全てのサービスがなくなった。
浅ましくて下品な奴って本気で迷惑だ
ネギ多目無料も量に文句垂れる奴が出て無くなるかもな
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 12:57:31.00 ID:gDreZ2Pv
ネギ多めて無料でできるの?
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 13:48:29.33 ID:0SQJtXf3
広島のゆでたまごサービスに関してはFCの会社自体がだんだんと困ってきてるらしい。
あれが店というか会社の儲けの足をかなり引っ張りはじめてるんだそうだ。それもこれも
>>588−
>>589 のやつのようなタダをいい事にたまごバカ食いする乞食野郎達のせいだ!
>>608 九条ネギが安い地域ならできるところが多い
関東だとまず有料
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 14:09:13.46 ID:0SQJtXf3
だから数量無制限は近々廃止にするかもしれない、って話だそうな。俺もそれでいいと思う。
ザマ〜見ろ乞食客どもww
だいたい、なにが「ゆでたまご独占」に「昇天」だ!店側も実は本音としては「お前もう二度と
店に来んなよ!来られたら損になるからよ!」って思って軽蔑した目でお前らを見てるんだよ。
某店の馴染みの店長が困り顔して本気でそう言ってた。まったく迷惑な上に恥ずかしい奴らだw
食べ放題してて食べれるなら食べたらいいと思う
ただ…タマゴの食べ過ぎは身体によくない
生玉子にして
>>608 俺が行ってる店は注文時に言えばやってくれる
店員によって増える量に違いはあるがチャーシュー1枚オマケしてくれる店員もいる
要は普段から店員にどう接するか事じゃね?客だからって高飛車で無礼にしちゃ店員は気分悪くするだろな
持ち帰りつくったら粉っぽかった。スープが沸騰しちゃうとアウト?
588 ボロクソな言われようだなw
まー基本的に乞食とおなじ感覚だから仕方ない。
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 22:14:43.01 ID:UH+//QjI
大船の天一で食べた事ある人なんてここにいるのかな
サービスとかしてないし、評価悪いけど、本当なんだろうか
他店は知らないので誰かいたら教えて。
行ったことあるけど大昔すぎてもう忘れた
>ウザい学生連中もいなければリーマンもいない
店員から588が一番ウザいと思われてタンだろうなw
>>618 俺は大船のトコしか通ってない。最寄りでそこしか無いんでね。
1ヶ月に2度くらいは必ず通ってる。
なんだか昔と比べてこってりの味が薄くなった気がするな…。
あとランチタイムの時に女性店員しかいない時があるんだけど、かなり無愛想だな
しかも大船店は身だしなみは自由なのかね。店員の髪が伸び放題、緑色や金髪やピンク色に染めてる店員もいるからちょっとなぁ…。
飲食業と同時に接客業なの分って無いのかね?
DQN店員居る店はそれだけで食う気無くすな
従業員管理できない店がマトモな物出せるとは到底思えない
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/28(火) 09:56:14.52 ID:+GNXpDbZ
底辺りに溜まってるツーンとした匂いは何だろうか?
この前東京で食べたら全く感じなかったが
○ーメン入りか腐敗しているか
暑い日に汗ダラで食う天一最高!!午後も働く意欲湧いて来るぜ
自分の唾
俺が通ってるとこは辛子味噌は底の方にへばりつくようにおいてくれてて
まずそのまま食べてから途中で味噌を崩して好きな分量で麺に絡めて食えるんだけど、
店によってはトッピングみたいに上に乗っけてるとこもあるんだな
しかし辛子味噌入れたこってりスープってほんとに見た目はゲロだ
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/28(火) 20:22:22.32 ID:QfImaCq3
ゲーム開いてきた
>>628 いつまでも糞つまんない事言うなよベランダ
盛り下がってるからケバ姉なんかやれや
>>627 俺が行ってる所は辛子味噌・ニンニク・タレを自分好みの量追加する店
辛子味噌とニンニクをレンゲに取ってスープに溶いて食ってる
明日新宿店食べに行きます
食べながら「うめーよ、うめーよ」言ってるヤツがいたら俺です
よろしく
きめーよ
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 07:49:30.35 ID:noP4rmla
>>632 マジキモいんですけど。
ひとりで行くんなら黙って食べろと。
>>632 新宿は変な奴多そうだから目立たんと思うが自重しろw
一発で出入り禁止喰らったら勇者扱いしてやるからレポ上げろよww
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 15:30:21.84 ID:lRHwqjtE
天下一品好きとかって完全なる味障だよな、うまいわけねーもん
644 :
ダメうさぎ:2011/06/29(水) 17:11:46.81 ID:noP4rmla
おいしいよ
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 17:14:02.69 ID:iHlB94W0
名古屋周辺で
こっさりが注文できる店ってどこ?
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 20:39:47.33 ID:dNVMAXWF
名古屋地区は「コッテリ」を「スタミナ」って言うって本当?
どなたか江古田店のレポお願いします
5年くらい前に食べて旨かった記憶があるけど、現在はどんな評判なんだろうかと
食べログ見ろ
他人の好みにケチつけて味障呼ばわりする奴は知障だ
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 01:07:24.04 ID:eevCuMbr
旅行中、初めて本店行ってきた。
都内数ヶ所で食っていたが、店によってはやたらデンプンぽかったり薄かったりバラツキがある。が、
さすがは本店。今までの天一とは桁違いの旨さ。というか全く違う。何なんだこの差は。
あと、トッピングのニラも珍しくてついたくさん入れちゃったんだけど、1日中口が臭かったw
もう今まで通っていた店に行く気がしないww
>>650 オレも5年くらい前に食べたけど美味しかったよ
天一の流儀は
注文後に
まず1個
ゆでたまごの殻をむいて
餃子タレの小皿にのせて
卓上のアジシオで
頂くのだ
その後
しばし
次のゆでたまごの殻を割り
丼ぶりの提供まで
待つべし
待つべし
待つべし
ゆでたまごはもうひとつ
餃子タレの子皿の上で佇んでいる光景だな
丼ぶり提供後そのスープを味わうのが最大の仕事であろう。
やや満足した頃に餃子皿に自分で丁寧に脱がしたゆでたまごがたたずんでいるぞ!
おいおい!
主役のスープばかり関心してさっきまで作業してたの忘れちゃっても責められないけどね
さ
ゆでたまごをスープの中にゆっくりと投入だ
また広島のキチガイか
死にさらせ
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 09:55:54.68 ID:FHMNPnrY
ゆで卵なんて家で喰っとけピザデブ
ゆで卵くった後の屁は尋常なく臭い
覚悟があるなら食うよろし
腐敗した卵か、特定アジア産か
持ち帰り用かweb屋台で天一セット買って自宅で作れば茹で卵食い放題だしコストも安いな
広島の卵乞食か...。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 16:56:39.27 ID:oGD394ks
卵乞食w
広島の卵乞食!
ベランダ星人以下の生き物って居るんだな
あっさり派の奴はいるのかな・・・・・
俺卵派。
こっさりじゃ無くて、あっさりなら他に美味い店が幾等でも在るだろ?
わざわざ天一に貢ぐ事ないんだぜw
天一のバイトで帰る前に味つき煮玉子を好きなだけ食いまくった事があったけど旨かったな
ゆで卵じゃなくて煮玉子なんで、味が染みこんでてほんとに旨かった。
ボール一杯にあるのを心行くまで食えて幸せだった。
ゆで卵食べ放題の天一には行った事無いがちょっと気分がわかった
客が少ない日に余りまくってしまった残りを、閉店後の掃除も済んだ後の明け方に
「廃棄する数が多すぎて勿体無いから食べたい奴は食えよ」と出された分なんで腹痛めないか心配しつつだったが。
こってり濃度が薄くなる=快速・特急の停車駅が増える
京阪なら、昔の七条〜京橋は無停車の京阪特急
JR西なら、昔の南草津・高槻・尼崎・芦屋通過の新快速
ぐらいにしてもらいたい。
670 :
続き:2011/07/01(金) 00:15:24.33 ID:Oev0Bj19
>>669 停車駅増えて来たら、その上の上位種別が1つは増やして欲しいんやけどな。
それやらへんやろ。
今のこってり濃度が、南草津・高槻・尼崎・芦屋停車の「新快速」レベルなら、せめて、南草津・芦屋通過の「新快速」
枚方市・樟葉・中書島・丹波橋停車の「京阪特急」なら、せめて枚方市・樟葉通過の「快速特急」ぐらいにはしてもらいたいけど
※こってり濃度の事
奈良でまともな新大宮、水餃子がビールのむときのアテにいい!
東向き通り店もおいしいけどね。
たとえ話は物事を分かり易くするもんで、分かり難くしてどうすんだと思った
激しく同意 鉄ヲタは自重してくれ
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 13:45:48.66 ID:teUVQilM
みさきちも鉄ちゃんだったような
汚鉄ネタいらね
持ち帰りスープを30分煮詰めて食った
うめえ
にんにく薬味とかからし味噌大量に売ってくれれば持ち帰り大量に買うんだけどなあ
>>676 どんな煮詰め方をしたのか知らんが、あんな少量の液体をガスコンロに30分もかけたら固形分しか残らんだろ
>>676 煮立たない様にじっくり煮詰めたと認定 濃くて美味そうだ
>>677 次に持ち帰り用買う時は辛子味噌タップリ貰ってこようと策略中w
ニンニクは市販のでも良いがタレは仕方ないから我慢する
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 19:41:44.35 ID:teUVQilM
市販のにんにくだときつくてマズくなるよ
タレ余らない?全部いれたらしょっぱいし私はいつも余らせるけど
足りなかったら普通の醤油でも大丈夫だよ
>>674 呼びました?私の鉄ヲタジャンルは「乗り鉄」です。
私は京阪沿線民じゃないので
>>670と一緒にしないでね。
おもいっきりスレ違いなのでこれくらいにします。
オタ同士はいがみ合うという好例です
>>680 タレは全部入れて丁度いい感じだが体調によっては薄く感じる場合がある
追加は普通の醤油でおkなのか?情報d
こってりが好き
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 00:19:07.64 ID:DhpBYpBC
千葉県には無いのは何でなんでしょうか
日頃の行い
ピーナッツの祟り
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 00:29:30.88 ID:DhpBYpBC
そうだったのか…好きなのに他県行く
千葉県民、民度低すぎだ!
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 00:44:13.85 ID:Yz3D1fN2
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 01:33:43.03 ID:+OB73W8d
量が少な過ぎるから
まじに替え玉とかやれよ!
替え玉なんざいらん
スープを濃度そのまま増量なら大歓迎
>>686 他
天一は300店舗目指してるようなので、そのうち千葉にも出来るでしょうと予想してみる。
かつて千葉にも天下一品あったよ。千葉が天下一品の初体験だし。
>>690 成程d
だが見た目と食感で辛子味噌の鷹の爪ブツ切り感欲しいから店用の貰ってくる
自分でラップに包めば文句言われないと思う多分w
店の許可を取ってからやらないと、
窃盗罪が成立しますよ
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 10:19:40.87 ID:9hfx+z0d
>>653 地元じゃ本店が一番マズいとされてるんだけど・・・
>>697 折角の突っ込みだから釣られてやるが普通の感覚持ってるなら店員に言ってから貰うもんだろ?
俺は黙って持ってくるほど非常識じゃねーよ
貰う理由は「持ち帰り用に入ってるのは量が足りないので」でおkだ
>>699 普通の感覚をもってない奴が多すぎるから書いたんだが?
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 12:16:51.57 ID:TfQPkaaI
氷上店で
こってり大にんにくありネギ多め食ってきた
途中でラーメンだれを2周入れた
美味かった
2週間に1度の天下一品タイム。これが至極なのです…!
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 14:48:08.89 ID:Yz3D1fN2
味覚もそれぞれ
そもそも天下下品、TENGA一品
千葉県民には天一の味は受け付けないよ
半島って、碌な奴いないんだな。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 19:39:53.43 ID:yE1Px3Tw
>>703 本店は薄い。
それを美味いと思うかマズいと思うかは人それぞれ。
本店が旨いとか言ってんのはベランダぐらいだろ
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 22:22:14.40 ID:DhpBYpBC
天一好きな千葉県民なのに.・゚・(ノд`)゚・.エーン
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 23:13:36.29 ID:lkTeewaW
>>709 泣くな。天一はすべての日本人に合う味だ。
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 23:35:39.93 ID:Yz3D1fN2
>>707 もとの味薄くしてるだけでしょ
あれはにんとんとか味噌いれて好きに食べててこと
土地柄で水口おおいし濃い味きらう人いっぱいから
>>711 よく考えすぎでは?
単なるスープ水増しで利益も水増し作戦だろ。
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 04:55:13.77 ID:8R5FBV2y
木村社長にきいてみなよ
おんなしこと言われるから
>>713 そりゃそうだろ
なんぼアホ社長でも、スープ水増ししてますとは言わんからな
で、社長に聞く意味って何なの?
社長は嘘をつかないとでも思ったか?
どーでもいい
さてと…今からスープに火を入れるかな
ハラ減った
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 12:07:42.55 ID:8R5FBV2y
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 17:51:26.47 ID:8R5FBV2y
質問とかした記憶ないけど..
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 18:18:52.06 ID:SbPdoveu
ID:ZptleoSIは頭の悪いクズだから気にすんな
自演きたねー
自演()
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 20:29:01.83 ID:SbPdoveu
ID:ZptleoSIは頭の悪いクズ
>>722 頭が悪いってのは同じ事しか言えない君の様なのを言うんだよ
わかったかな?
>>723 お前の話にどんなバリエーションがあるの?
>>724 少なくとも、同じ話をしてない事ぐらい視力があれば分かると思うがな
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 21:02:43.23 ID:SbPdoveu
ID:ZptleoSIは頭の悪いクズ
>>727 何を書こうが、お前にガタガタ言われる筋合いはねーよ
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 21:15:23.42 ID:SbPdoveu
ID:ZptleoSIは頭の悪いクズ
天一のスープは間違いなくうまい
が、しかし麺はカンスイ臭くかなりまずい…
これで麺がうまくなったら神ラーメンなんだが…
値上がりしてもいいからもっとうまい麺使ってくれ、頼む
>>728 じゃあお前も他人のことガタガタ言う筋合いないんじゃない?
>>731 お前はレスをすることはそれ以外の目的があるんだ…
所謂工作員とかいう奴なの?
格好いいねえ。
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 21:50:09.36 ID:Osc0Y5n4
ID:ZptleoSIは釣られすぎwwwww
お前はニジマスか?wwwww
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 21:50:46.56 ID:SbPdoveu
ID:ZptleoSIは頭の悪いクズ
こってりが食べたいと思ったときは、麺が食べたいというよりスープにつけたご飯を食べたいと思っている
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 22:55:35.88 ID:8R5FBV2y
麺とかご飯よりネギいっぱいスープにびたびたひたして食べたい
麺なんていらんかったんや!
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 00:47:04.89 ID:r9M2IJaV
最強はあのスープにたっぷり野菜いれてお鍋だよね
木村社長も麺は食べなくていいて言ってたし
博多風水炊きをさらに濃厚にした感じになりそうだね。
いちどためしてみようかしらん。
大阪あたりに鈴鹿店とおなじぐらいのこってりさ・味の店はありますか
ご飯無料おかわり、ニラ入れ放題もあればいうことなしなんですが
>>737 禿同
麺もそこそこだがヤッパ御飯ダナw
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 01:27:41.92 ID:r9M2IJaV
>>741 天一鍋はこぼれ華で食べたら2100円もしちゃうけど
家でしたら安いしマジうまいよ
747 :
忍法帖【Lv=14,xxxPT】 【東電 76.7 %】 :2011/07/04(月) 10:37:07.31 ID:nm7I3QOM
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 20:07:28.62 ID:jxUfUHrI
web屋台で買った!
毎日食うてるwwwww
うめえwwwwww
天一のラーメンをネットで買ったんだけど、店舗で食べるのとどの位の差があんの?
5000円も出して丼付き買ったのに、、何これって感じだったんだが
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 20:43:53.86 ID:jxUfUHrI
チャーシューはカットしといてほしかったよなwwwwwww
>>749 スープの濃度調整と乳化作業にかなり慣れが必要でレシピ通りだとまずいよ
まあ、1回スレにうまいと名前でてるような店舗で食ってみな
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 21:06:42.16 ID:jxUfUHrI
こっさりwwwww
あってりwwwww
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 21:59:24.55 ID:FEBT1Jrf
>>750 切り分けてパックするとかなり味落ちるんでない?
>>750 そうそう、俺はある意味あの焼豚で5000円か〜って無理矢理思い込んだ感があったよw結局 食い切れず賞味期限切れたし、、まだ冷蔵庫の隅に有るし。
TVで観て興味あっただけにすげーガッカリした。
今こってり食べてる
うんまー♪♪
武蔵小山店がきっかけではまりました。
毎日でも食べたい。
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/05(火) 01:26:43.17 ID:uy9n0dPm
この時間に食う天一ウマ杉ワロタwwww
仙台中央通店は基本サービス茹で卵1人1個だが店員に言うと1個だけ追加おkらしい
他の客が頼んでるのを見て今日知ったが「茹で卵乞食」になりたくないから自重したw
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/05(火) 23:11:31.77 ID:z+gka0cO
仕事で四国に行った時、四国中央市って町の天下一品に行ったんだが、
こってり頼んだのにアホみたいにシャバシャバだったな。
同僚も同じくこってり頼んだのにシャバシャバだった。
バイト任せのテキトウな仕事してんのかな?
辛子味噌とニンニクをガッツリ入れないと美味くない訳だが投入量考えないと腹に来る
空き腹でPM3時辺りに食ったのが今頃効いて来やがったw
夕飯食ったのに来るとは流石天一だぜ
あっさり不味すぎだろw
ギターで例えるなら
こってり→ギブソン
あっさり→フォトジェニック
だな
あんたの例えもうまくない
やはりチェーン店で違うんかな…
川崎店では久しぶりにマズいラーメンを食ったが、大船店こってりアホみたくウマいな
川崎で食ったのは、あっさりだったんかな…
>>761 四国の店はシャバシャバスープ推進派のFC西日本(ベスト天下一品)の管轄
だからベスト本部の指示で濃度を薄めてあるからシャバシャバなのは当たり前だよ
岡山から西(岡山・広島・山陰・四国・九州/沖縄)だったら「めちゃこってり」が
唯一ある福山の店以外、天一へは行かないことをおすすめしまつ
ちなみに何で福山の店にだけ「めっちゃこってり」があるかというと・・・
どうも経営上の深〜い理由があるらしくてベスト本部の推める「マイルド化(薄め)政策」)
を拒否するだけの非常に強い権限を、どういう理由からかあの店のオーナーだけが持ってるらしい
それだけにFC西日本としては福山は「目の上のタンコブ」的な店らしいよ
ひょっとして福山のあの店のオーナーこそが木村社長が時々マスコミとかで言ってる
「ワシが日本でただ一人、一億円でレシピ売った男が広島で天下一品の看板出して店
やってるで」て話の当の《一億で天一のレシピ買った男》ご本人なのかな?????
>>766 前に岡山の大供店行った時
晩飯の時間帯だったけど混んでて名前書いて少し待ったけど。
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/06(水) 21:47:20.31 ID:6Dtbvv90
まあこってりが無ければ社長は首つってたよなw
あっさりも餃子も競合店とくらべりゃゴミみたいな代物だし こってり以外いっさい取り柄も強みもないもん
,一-、
/ ̄ l | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
■■-っ < んなーこたーない
´∀`/ \__________
__/|Y/\.
Ё|__ | / |
| У... |
利益追求と大衆迎合で濃厚スープを否定するベスト天下一品は今直ぐ廃業しろ
それは食べれなくなるから困るわい。
勘弁して
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 11:41:26.56 ID:y28Oqqjz
通販で買ったの、食いきったから新たに注文
もちろん、チャーシューはたのまなかったwwwww
前に「広島はスープだけの持ち帰り用がある」ってレス見たキガスだが、それって通販もあり?
麺や具材は自前で揃えられるからスープだけで十分だ
基本業務的な通販ではできない
具などを外す作業はあくまで人為のさじ加減だから
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 12:59:42.78 ID:Iq2pSDXZ
今目黒の天一でこってり喰ったんだが、明らかに粘度が足りない
暫く行かなかったんだが何があったんだ
大船で食ってきた
出てくるまでが速くて良いね
ただ以前よりジャンクっぽさが無くなった…普通のこってり気味のラーメンって感じになってる
麺はかなり硬めだったなぁ…ずんだれぐらい煮込んだ麺こそ天一のスープには合うのにな…
やっぱり通販で買って自分の色に染めるのが良いんだろうなぁ
781 :
名無し募集中。。:2011/07/07(木) 22:43:27.54 ID:7ZlNtowo
客を客とも思わない天下一品
,一-、
/ ̄ l | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
■■-っ < んなーこたーない
´∀`/ \__________
__/|Y/\.
Ё|__ | / |
| У... |
>>780 買いに行けるなら行くが遠過ぎで無理だw
俺この間初めてラーメンタレがあるのしったんですけど
みんなつかってる?
ちなみに俺は栃木の天一です。かなり濃いです。
今茨城の天一の写真見たんですけど
栃木の広末店とは、ネギの量が違うし
みためスープが多くてちょっとだけ薄そう。
オーナーが違うんですかね?
パチンコ大好きで茨城遠征は暑中逝くので確かめてみますね。
立ち寄った記念カキコ
ここはマイブームと飽きが交互に来る
やべえうめえw→→なんであんなん食ってたんだろ→→やっぱうめえ
辛子味噌とかゴマとかで、お勧めの調味料(?)はなに?
ちなみによくいくのは大阪石橋店
>>784 大船店通いだが
たまに薄い日に当たったらラーメンタレ入れて誤魔化して食ってる
まぁ普段は何も入れずに完食してる
ゴマとかあんの?
味噌とかニラとかあるがやっぱ入れないほうが好きだ
ニンニクだけでいい
>>788 にんにくって、ニンニク味噌みたいな、ちょっと加工した奴だよな??
大阪石橋店では少なくとも備え付けはそれしかないけど、
以前となりのおっさんが「普通のおろしにんにくを出せ」って言って出してもらってた
ゴマはよくあるすり器に入って備え付けられてる
関西ではニンニクは品質維持の為テーブルに置いていない。
天一が用意しているのは唐辛子味噌とラーメンタレだけ、あとはFCがアレンジして置いている。
炒飯やその他のサイドメニューもFCアレンジ。
餃子と唐揚げはどうなの?
ふーん品質維持のためか。おっさんは結構無理言って出してもらってるぽかったけど。
どうってまあ普通の唐揚げと餃子だけど・・・個人的にそこまでクオリティ高いとは思わないかな
アレンジで置いてるのはニンニク薬味ていう赤黒いやつとか、ゴマとか酢とかタクアン
サイドメニューは明太子ご飯セットやネギマヨ唐揚げ丼セットが好きかな
仙台中央通店の場合
ニンニク・辛子味噌・唐辛子切ったのが大量に入ってるラー油・ゴマ・タレ
↑これがラーメン用
あとはギョーザ用の醤油・酢・普通のラー油が置いてある
サイドメヌーはライスとギヨーザとドリンクが数種
新メヌーで油そば登場だが食う気にならんw
793 :
忍法帖【Lv=15,xxxPT】 :2011/07/08(金) 12:44:55.26 ID:T4a4l/1D
下品はクソまずい
他に類を見ぬほど完全なセントラルキッチン(スープは全国一律に京都のタックフーズの工場での一貫生産。
麺に関しては西日本のベストの管轄の店は広島のベストの自社工場製)制なのに店によって、ああも味の濃さやドロドロ
さが違うってのは「天下一品」ってチェーンは一体、どういう店の管理をしてるんだろ?同じ物注文して店によって、よく
あそこまで違う物が出てくるもんだな、と逆に不思議だ。持ち帰りや通販のスープが天一の標準(オリジナル)の濃さだそ
うだから店舗でも同じスープを使ってるのに店によっては(特に西の管轄)あれより全然サラサラなのは一体何故だ?煮詰
まって濃くなるなら判るが逆に薄くなるなんて物理的におかしいぞ。それ考えるとやっぱし薄めてるとしか考えようがない。
通販やお持ち帰りのスープの濃さが標準(基準)って言うんなら、せめてあれと同じくらいの濃さには最低でもしてくれよ。
おれは名前だけ「こってり」と名のつく「こっさり」食いに行くんじゃないからな。こってり頼んだら「こっさり」みたいな
薄々のが出てきて「こってりお待たせしました♪」なんて平然と客に出すなんて、それじゃまるで詐欺みたいなもんじゃんかよ。
おれは「こってり」食いに行ってるんで「こっさり」食いに行ってるんじゃない。あんなインチキ物食わすんなら金返せよベスト
>>792の修正
ギョーザ用の醤油× ギョーザのタレ○
追加→黒胡椒と茹で卵用の塩
また広島の乞食が糞長いつまらん文を書いてやがる
>>648 上前津店はスタミナだったな
ほかは知らない
古いお店はそう呼んでるみたい
>>786 にんにく薬味
注文時に言うと別の入れ物で持ってきてくれるが店による
錦糸町店はいまだテーブルに置いてる
ラーメンのたれは使う前に要チェック
古いと分離して二層になってたり謎の固形物が中を漂ってたりビンの底に沈殿物があったりする
某店で指摘してやったら、これはこんなもんですと開き直りやがった
辛子味噌も注意が必要。
見るからに新しそうな、ある程度シンナリした奴はOKだが、何かかなり水分が飛んでて固形化が進んでる
のは要注意。おれはこの固形化が進んでるの置いてる店ので腹壊したことが何回かある。
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 21:58:18.20 ID:2e4k3XP1
>>798 ありがとう。「シルシルミシル」で言ってたもんで。
あと、こっさりの呼び方も地域によって違うんだって。
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 22:57:38.88 ID:6SdZu3tC
あがりゃんせによく行って木村社長が入りにきてるんだけど
社長の車は玄関前の障害者ゾーンに停めてるんだ
あれはおかしいよなー。
障害者でもないのに障害者用の駐車場に平気して駐車する奴、腹立つわー
ヒント 池沼
やっぱ木村は単純に欲ボケした老人か
このままじゃ天一ファンの受難時代は続くな
次世代の意識改革を切に望む
シャチョーの車ってレジェンドだっけ。今は違うかな。
>>800 あれチャーシューを漬けてる醤油ベースのタレ
浮いてる・分離してる謎の物体はチャーシューの欠片とかその脂
だからまあ実際そういうもん
一応毎日全部同時に入れ物を洗って、前もって洗っておいたスペアにタレを入れ直しては取り替えてるんで
古いってより誰も使ってなくて振られたりしなかったから分離したか、脂の多い部分入れちゃったかじゃね
>>808 俺が店にクレーム入れた時は、たれの中に1センチぐらいの大きさのたれと似た色のナタデココ状の物体があった。
物体はたれに浮く訳でも沈む訳でもなく、底と液面の中央らへんを漂ってた。
脂肪であればたれに浮くから、明らかに脂肪ではないし、たれの注ぎ口にたれが固形化したものがこびりつき、詰まりかけてた。
たれの容器の壁面には、いかにも長い間放置してましたって感じで液面の跡がいくつも残ってたから、
容器を洗っている可能性は限り無くゼロっぽかったがな。
>>801 水分飛んで固まりかかってるのは結構見るな
当たった事は無いがスープの中で溶かし難いから固まり食って酷い目に会った事はあるw
>>810 一センチのナタデココ状の物体は判らん
うちの店だとチャーシューだの脂だのは濾してから入れてるはずだし、店舗によって
同じラーメンタレと銘打ってても全然違う物使ってる可能性は充分あるな
因みに洗うのとはまた別で、調味料類は客が少ない間に汚れがあれば拭き取るようにしていても
そこの席の客が20人くらい回るともうだいたい汁がとび散ってて液跡まみれになってる。
特にコショウとかは側面以外に上の穴開いてる方がこってり汁でべとべとになってたりする。
小さい子供連れの場合はまあテーブル上グチャグチャになってるのが基本だからありえるんだが、
カウンター側のはスープの中に容器落としたわけでもないのに何をどうしてそうなるのか不思議だ
なので個人的にはコショウこそ天一で使いたくない調味料ナンバーワン
次点が味噌(中身の辛子味噌も容器のあっちこっちに付いてる事が多くて、特にスプーンの持つ部分についてると凹む)
>>813 追記
古川橋は11時に来店
2枚目のニンニクは、容器が冷たかったので
冷蔵庫から取り出した後だと思われます。
その後の四條畷は12時半に来店しました。
今日は2店で限界、3店目なんてとてもじゃないけど無理。
来店しました。
店員かよ
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 14:35:22.84 ID:fiF+C98d
みさきちあなたダイエットしないとそろそろやばいよ
天一はしゃあないとしても連食はやめたほうがいい
>>817 前にも書いたが血液検査で
痛風の値が基準値よりごくわずかだけ高いと。
今はクーラーの効いてる店で緊急休憩中。もうダウン寸前、
ダイエットしないといけないんですけどね。
レポが無くなった時はドクターストップがかかった時かもしくは(ry
尿酸値がちょっと高いぐらいの事で大袈裟な話ですなー
>>820 血液検査云々より過食気味なのが問題なんじゃねーの?
てーか昼飯で2食ライス付きは健康体でもきついだろ…どんな胃してんだ
痛風ってビッコ引きながら「いたた・・・」みたいにしてるイメージだけど
発作(って言うらしいよ)が始まった時は足の上に重くて硬い物が落ちて来たような痛みがいきなり来るらしいよ
天一のメニューが痛風にどうなのか知らないけど
予防になるなら禁天一するくらいはしなきゃ駄目だ
埼玉三郷の評価ホシス
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 22:37:15.83 ID:IYyEcLz8
実際、こってりの栄養価はどんなもんなの?
ふつう。
他の店のラーメンと同じくらいだよ
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 22:48:52.56 ID:Q6mtXatK
栄養価? ラーメンなんぞ毒だ毒!
この世で最も美味な毒だ!
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 23:08:19.28 ID:IYyEcLz8
>>826 そう言わず、どういった栄養があるか、
割り出して下さいよ
知りたきゃ自分でググれ
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 23:23:54.21 ID:fiF+C98d
成分 並(484.25g)大(682.25g)
水分 335.1g 472.1g
たんぱく質 29.5g 41.6g
脂質 48.9g 68.9g
灰分 8.2g 11.6g
糖質 59.6g 83.9g
食物繊維 2.9g 4.1g
ナトリウム 2,585.9mg 3,643.2mg
エネルギー 799.0kcal 1,125.7kcal
痛風・・・
『肥満が決定的な危険因子となる。プリン体の多いビール、レバー、白子などは長期にわたって大量に
摂取すれば危険因子である。』とある。
対処としてはお茶とかコーヒーとか利尿作用のある物を摂取するといいらしいよ。
因みにおれも最近、なんか指が痛ぇなーと思って整形行ったら血液検査で「あんた痛風になり始め」
って言われた。ラーメン(どんな種類のでも)食う回数が多いほど痛風になる可能性が高まるらしい。
ラーメンてそういう食い物らしいよ
でもおれはやめないw もうラーメンと心中だwww。許せ両親、妻子よ・・・
ヘタレな折れは週二で我慢するw
みさきちさん、淡路店どう思う?
前に、こってりが薄くなってたんだけど、
ちょっと前行ったら、また濃くなってたので。
みさきちさん、最近のハワイの店舗はどんなもんでしょう
来週いっぱいまでは待ちます
834 :
ダメうさぎ:2011/07/10(日) 01:00:04.05 ID:z19/AGau
>>832 みさきちじゃないけど横レス
淡路店はまえの濃いのにもどったけど味が薄いてかぼやけた
あっこの辛子味噌とかマズいしニンニク注文しないとそのままだとマズい
濃いけどマズい
>>834 そっか〜。
あのへんからいける場所で、うまい店教えて。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 02:18:51.11 ID:z19/AGau
>>836 オススメ..天一でだよね?
近くだと十三かなぁ
超こってりあるしネギ大ニンニクで注文したらいい感じなる
辛子味噌もうまいですよ
>>813 下のニンニク何?
液状に見えるけど、すりおろした奴が単に保管されてる間にまっ平らになってるだけ?
麺の上に乗ってるのは味噌だと思うけど、ラーメン用の辛子ニンニクもまた別で入ってるんかね
こってりに普通の摩り下ろしニンニク入れるとどういう味になるんだ
何だか水気多そうなニンニクだな
ニンニクまでシャバシャバとか嫌だw
841 :
埼場利和 ◆aQ0Q8cLE4I :2011/07/10(日) 15:12:44.28 ID:cTNWVCOl
( ^ω^)埼玉県三郷市の流山線の店で、家族みんなで食べました!
( ^ω^)麺普通、こってりとチャーシュー丼♪
4歳の娘も大満足、美味しかったなー♪
誤爆ワロタ
>>839 あれは辛子味噌で、入れてから撮ってしまいました。
大船店、こってりの濃度や口当たりは変わってないけど、味っつーか匂いが弱くなったな
以前はもっと鼻の奥までツーンとする匂いだったんだけどなぁ…。
>>838 十三ですか。
超こってりって、隠れメニュー?
店員に、超こってり、ネギ大ニンニク入りで。
って注文する感じですか?いっぺんいってみよう。
>>841 4歳児に食わすなよ
内臓の機能(解毒、消化、吸収)が十分成長してからにしとけ
確かに
何でここのHPってメニューの一覧がないの。だから値段の表記もないし。
メニューも値段も店舗によってちげえ
852 :
忍法帖【Lv=16,xxxPT】 :2011/07/11(月) 18:11:52.94 ID:C8hPvA1O
853 :
忍法帖【Lv=16,xxxPT】 :2011/07/11(月) 18:12:54.27 ID:C8hPvA1O
なんか訳が分からんコテハンが涌いてるな
意図的にスープ薄める糞会社の話は不要
天一のブランドネームに胡坐かいてると今に大怪我するだろうよ
ブランドネームw
>>855 対決祭り〜?ぜんぜん羨ましがられるもんじゃねーよ。
肝心かなめの「こってり」が全然ダメなんだからさ。
あれはおれが思うに多分こってり薄めてる分の誤魔化し、つーか目眩ましイベントだ
最近都内の店に行くと、以前より絶対スープが減ってると思う。
蒲田、恵比寿、五反田、神田…。丼に書いてある「明日も〜」の字よりもかなり下。あきらかにスープが少ない。以前は字が隠れるくらいのスープがあった。ちょっとの差かもしれないが、かなり違ってみえる。がっかりする。
たしかに。ゆで汁でスープ薄まってる感が酷い。大はとくに
>>858 下らん企画やらんと客呼べないんだろ?終ってるな
なんかやたら少なく見える
チャーシュー2枚じゃん
スープは薄そう
今日の調理担当は段取り悪い奴だった
普段は5分位で出てくるのが10分位待ったぜ
先客の味噌天一が入ってたとは言えと同時に作る位やりやがれ
東大阪または八尾・大東・本町辺りでお勧めの店舗はどこでしょうか
チャーシューとか期待していないが、あまりにも小さかったり、ショボいとガックリする。スープが少なすぎて、麺にスープが絡まないくらいだよ。
旨くもないチャーシューなら小さい方が有り難い
飲んだ後に食べるのはやめたほうがいい
食べたあとに飲むのはいい?
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 18:59:24.73 ID:jgaTwjtk
age
>>866 東大阪布施…ニラ入れ放題可能
八尾志紀店…ご飯おかわり自由
どちらも駅からすぐそば
本町からは、難波まで足を伸ばして、難波ウインズ前で食べて来てくれないかな?
それで、ここに難波ウインズ前で食べた感想書き込みしてくれ
大東市にはいよ、四條畷市にならあるけど。
>>870 試してみないと分からないけど
そこそこ酔った状態で食べてすごい気分悪くなってリバースした
天一ははらぺこで食いたいな
>>874 はげど だがニンニクたっぷり入れたいから夕飯でだなw
天一にコッテリスープ以外に期待するほうがおかしい
>>876 正解「こってり以外何がある?」と言いたい
更に「t
ミスったw 連投スマヌ
更に「特濃こそ正義」と主張したい
まともなコッテリスープを提供出来ない糞店舗が増えてる状況で、スープ以外に何を期待しろと?
あ、確かにスープがなんか多いよね。
「特濃」「超こってり」というのが、裏メニューにある店があるのかな?
それは店いけばわかるもん?
十三店がそうって書きこみあったけど。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 01:33:22.83 ID:ccLLz+c9
テンイチはこってり以外なんもない ほんとなんもないよなw あっさりなんて700円も出して喰う代物じゃない 200円くらいが打倒餃子から揚げも最下級の材料で作ったゴミ
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 01:40:08.31 ID:sm8WORzH
難波ウィンズの味は好きだが、前にカウンターで食べていたら店長っぽい人が他の従業員に死ねとか言ってるのが聞こえてきて食べる気失せた。
アンケートに書いてやれw
難波ウィンズ前って挨拶とか過剰なくらいだよな
リュック入れるカゴを用意されるとか
866です
>>872ありがとうございます
付け加えるのを忘れていましたがスープの濃度が濃い所に行きたいのですが
ウインズ前は良いのでしょうか東大阪は全滅でしょうか
セントラルキッチンに近い近畿・中国は1杯650円で出せるのか?
そこから遠いこっちは1杯100円上乗せされてるわけだ・・・オーナーがクソなのもあるが
本部はボッタクリ商売やってんだから運賃くらい持て守銭奴集団が
めちゃこってりが普通の店のこってりレベルで、
こってりと銘打ってる方はこっさりレベルとかいう落ちじゃなかろうな
リュック入れるカゴってw
いかにも日本橋の近くって感じで微笑ましいな
最近できた彼女を
天一に連れてったら喜んでくれたよ
こってり気に入ったって
京都二条の定食がBestだと思う
温しゃぶとこってり最高
895 :
忍法帖【Lv=17,xxxPT】 :2011/07/13(水) 18:08:45.50 ID:CaVXeukc
>>892 あと、カウンターだと横に
荷物置くフックがあるよね。
天一食って毎回思うがコッテリな筈なのに後味引かないのがクセになる原因か?
ダシ成分が弱いわけじゃないし味付けが薄いわけじゃない、だが何かが微妙に足りない・・・
しかし美味いのは間違いない!脳が天一に完全侵食されてるなw
うん
>>897 多分、出汁のベースが鶏だから。四足系の出汁は体調悪いと後でこたえるからすぐ判る。
そもそも鶏つーか鳥類ってのは生物学的には魚類に近い生き物らしく魚類及び魚類に近い
生き物の脂質には四足系の哺乳類の脂質とはかなり質や胃腸への負担に違いがあるそうだ。
だから魚料理や鶏料理ではいかに脂っこいものや脂の乗ってる物でも四足系の牛・豚・羊
等の焼肉やステーキより格段に腹にこたえないのはそのせいだってさ
親しい管理栄養士(女房)に聞いてみたらそう言ってた
だから天一食って後引かない、美味いのに何かが微妙に足らないと感じるのは今時の
多くのラーメン屋が大量に使ってる豚及び豚の脂質(ラード等)が天一にはないから
だろうと思う
・・・とは管理栄養士(女房)の客観的な分析による弁。
これが果たして事実かどうかは当局は一切責任もちまへん
途中までは納得できたが、天一で何か足りないと感じるって病気やぞ
>>893 夜はお前のこってりスープを彼女さんに注いでやるんだぞ
(´・ω・`)おはようでごんす
5年ぶり位に食べた。
昔は「うおおおお!健康に悪そうだけどうめぇwwwwww」とか大盛りセットメニューはしゃいで食ったが
今じゃ普通盛りのスープ完食でお腹いっぱいになった。やはり若い頃に色々食っておくべきだったか・・・
でも当時のこと思い出して美味しくいただきました
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 10:34:55.48 ID:9fywH+tl
ねえねえ、埼玉の三郷店って今日やってる?
天一のHPみると不定休って書いてあるし、ラーメンデータベースには
木曜定休って書いてあるし、困ってるんだ
通り道じゃないなら電話して聞いたほうがいいな
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 16:07:38.55 ID:ej8Sbz/Z
バイキングで有名な富田林店
こってりのスープが塩辛いと思うの俺だけ?
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 16:11:56.43 ID:X5fLL2gg
前に江古田店について訊ねた者です。
昨日久々に訪問しました。
夏期間限定【ニラ味噌薬味】という薬味があったので試してみました。
コレって他店でもやってるんですかね?
>>908 同系列の新庄店もクソ塩辛いよ
市販のガラスープとデンプンでも入れて水増ししてんじゃね?
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 18:19:07.70 ID:CNCOEtrO
>>909 ニラ薬味と辛子味噌まぜただけ
ニラ薬味は関西圏では普通に置いてる店おおいよ
もちろん無料
一部ぼったくりFC(大阪の某FC)ではニラ薬味有料だけど
>>911 八尾志紀店…有料トッピングにネギニラがあります。
布施って店舗改装工事してるんやな。今日は昼間食べに行けたのに、サイト見たら改装工事で
7/4〜7/24まで休みと。仕方ないから松屋行きました。
辛子味噌とニラのミックスかぁ・・・パワー付きそうだ
こっちには無いがw
特製にんにくのレシピというか作り方が変わったのだろうか
遂にラーメンだれ割りされたのかシャバシャバ手前の別物に・・・
お気に入りの店だったのに味が変わっててショック
今日 神楽坂店行ってきたんだが 見事にシャバ汁 オマケに店員チャイナ もう都内は絶望なのか
客数減る時期だからコストダウン狙いだな
ガッチリ濃いの出してればマニア通うのにバカな経営者だw
久しぶりに食いたい
918 :
忍法帖【Lv=27,xxxPT】 :2011/07/14(木) 23:03:12.40 ID:jyfsQkNR
全店禁煙にして欲しいわ
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 23:12:31.93 ID:ipnZd8Nb
【愛知】名古屋で最もDQNなラーメン屋葬式会場【東海】
ここの天津飯は上手いんだけど、チャーハンはマジ終ってるよな・・・
どこの支店もそうなんだけど、チャーハンは人気メニューなんだし
もう少し力いれてくれんかな
家族ではじめて行ったらおじいちゃんが戻したって人いたからなー
しかし濃すぎて気持ち悪くなるとかクレーム入ったからってなんだってんだ?
あっさりってのも俺はちょっと食ったことあるが、あれならクレームは確かに入らないだろう
けどそんなの点位置じゃねーだろヴォケ
そんな言いがかり付けてくる奴は「じゃあ2度とくんなやボケ」って追い返せばいいだろ
そんなことしてたら売り上げどんどん落ちるぞ?
はっきりいって濃すぎてダメな人はいるし、万人ウケするラーメンじゃねえんだよ
俺は大好きだが、嫌いな奴も合わない奴も多いんだよ
本部は店増やして客増やしてって考えてるんだろーが、そーゆー店じゃねえよ点位置は
俺の市にはないからできてほしいけど
商売の仕方かんがえろよー
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 06:09:16.53 ID:hKQ6m9b7
>>920 天津飯めちゃうまいよね
やってる店少ないけどあれはうまい
餡があっさりを片栗粉しただけなのに
なんであんなにうまいんだろ
あっさりはたいしたことないのにねw
ラーメンが不味いぶん、他のメニューがおいしい。ラーメン以外のメニューは必須。
>>921 初めて1人で行って自爆するのは当然だが何人かで行った奴は慣れてるのがいるだろからアドバイスつか注意してやらんとな
「ここのラーメンは変ってて好き嫌いハッキリ分かれるぜ」くらい言わないから下らんクレーム入れるバカが湧く
店も入り口に分りやすく表示したほうが余計な手間かからんでイイだろ
天下一品のラーメンの特徴は、万人受けはしないが一部の人に熱烈に好かれる所なのにな
それを薄めて万人受けするラーメンを目指してどーすんだよ
自分が売っている商品の特性は何なのか理解してないのが痛い
「確かに前はやってなかったですが最近は工場から送るスープ原液を店舗であっさり用スープに近い物
で若干『薄める』て濃度を下げるという作業をマニュアルに新たに加えてやらせてますけど・・これは
考え方としては『薄めてる』というよりは、より多くのお客様に喜んで頂けるけるように《前の物より
『マイルド』にして召し上がりやすい様に改善した》という風にお捉え下さい」・・などとヌケヌケと
抜かしておったw。
これは西日本の話ね。
対して京都の事務所の方の答弁は「西日本はどうやってるか判りませんが、京都本部の管轄の店では原液
が煮詰まりはじめてくると単に同じ原液パックを継ぎ足して濃度がなるべく平均化する様に調節させてます。
薄いとお感じだったとすると多分、継ぎ足し直後で濃度がまだ安定していない時間帯だったんだと思います」
と言っておった。
スープが薄いのにも本部系とFC系では理由が違うみたいだけどそれなら、まだ本部系の方は許せる気もするが
西日本の方は薄い理由が薄い理由だけに、こっちの方はちょっと許しがたい所業かと
などとダラダラ言ってるうちに、おっと長くなってしまった。すまん
「スープの濃度=客数」となるのは時間の問題だろ
天一の天一たる部分を放棄したFC西日本は天一の看板今直ぐ下ろせ
久し振りに食った後、口の周りがベトつくくらい濃いの食った「大満足!」
マイルド化路線があってすっかりダメダメな店ばかりになってしまった
広島市内の天一の中でも唯一、希望の光が見えてて割と贔屓にしてる某店
へ本日久々に訪問
店に入ると今日は兄ちゃん一人でやってたので「ハズレかな?」と思ってた
ところが、これがイイ方向に大ハズレ。出てきたラーメンは何とスープ特濃
で福山光南の、めちゃコッテリなんか相手にもならないくらいの超ドロドロ♪
一体、何があったのか?店がベストに半旗をひるがえしたのか?
あるいは単に今日の当番?の兄ちゃんが薄め液入れるの忘れてただけなのか?
何にしても本来の往年の我らが愛したあの天一のラーメンになっていた♪
麺にまとわりつくドロっドロのスープ♪
往年の本来の「あの天下一品のラーメン」がオレの目の前にあった♪
「スープに箸が立つ」とまで例えられたあの超ドロドロスープが目の前に
出てきた♪
感動した!(泣)
あれが、あの店の今後の標準になるなら喜ばしい限りだが・・・
兄ちゃんの単なるミスだったらベストの担当者から猛烈に怒られるだろうな・・
でもオレは、「君、素晴らしい天一を食わせてくれて有り難う♪感動したっ♪」と
ハグして言いたかったくらいだ
あの兄ちゃんに幸あれ!トロフィーを差し上げたいくらいだ
広島の馬鹿は糞長いつまらん文しか書けんのか?
猛省しろ
以上、長文になってスマンかった
あまりに感動したもんで、ついつい・・
ちなみに店名は、あえて言わない
店名挙げたばかりにベスト天下一品のチェックや指導が入ると
折角の良店が台無しにされるからな
確かに長文だが読んでみると内容はそれなりにあるから別にイイんじゃね?
オイラはそう思うがね。長文、異常にきらう挙げ句相手を叩く930みたいなやついる
けど、いったい何でだ?さてはこいつら携帯かスマホ組だな?。ということはガキんチョってコトだなw。ガキはゼニもってねーんだから天下一品スレなんかにツラ出す
んじゃねーぞ
>>929 それってあそこだろ?確かにあそこは広島でもいちばんマシだからな。
よし、それじゃ早速にでも明日の昼に行ってみよ。
>>932 携帯=ガキ?
子供でもそんな短絡的な考え方はせんぞ
携帯やスマホで見ても読み易いよう、内容を出来る限り要約し長文は避けるのがマナーだと思うがな
>けど、いったい何でだ?さてはこいつら携帯かスマホ組だな
今の時代どう判断するのか?いいかげんその枠越えようぜ、古参丸出し(ワラ
そこってヒョッとして海、、、あ〜ヤベ
たしかにあの店ほかの店より濃いよね。ニンニクも多目で頼むと
山ほど入れてくれるしな
でも、そのお兄さんわ多分、日曜日までにわクビになってることで賞
オマエラ同じ天一ファンなら仲良くしろやw
そろそろ次スレ欲しいのだが起つ程濃い人頼む!
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 17:55:56.09 ID:XjfwXOI7
テレビで取り上げられるようになってからというもの、連日のように素人が退去して訪れては
「なんだよこのどろどろのスープは!ラーメンと言えばあっさりすっきりの昔ながらの
醤油ラーメンに決まってるだろーが!」などと文句をいう人が多かったために今回のような
ことになったという噂は本当?
おお、もうこんな番数だったのか
次スレ〜〜〜〜
誰か〜〜〜〜
>>938 マスコミに頻繁に取り上げられるようになってから新規客が増えて、その新規客層からクレーム
があまりにも多数頻発したので対応を検討した結果こんな「マイルド化路線」に転換するはめに
なったのは間違いない話というか事実らしいよ。ベスト天下一品の営業部の人がそう言ってたから。
じゃあ
>>950を踏んだ人が立てる
立てられない時は依頼と言う事で
>>941 GJ提案 テンプレに書いてもいいかも 加えて「sage進行で」もな
テレビで取り上げられると万人受けしそうな物と捉えられがちだが天一は全く違う
「このラーメンは普通のラーメンでは無い」
「好き嫌いが分かれ過ぎる異端の一品」
「スープはラーメンと言うよりポタージュかシチュー」
↑こんなコメントを番組に出てたタレント共が言ってなかったら天一ファンの資格は無い
天一と言う商品に自信を持てず日和見に走った奴等は運営から消えろ
長い文書いてる人、もっと要約出来ないのかしら?
2、3行で済ませられるでしょ?
広島の玉子乞食以外は良いレポだからおk
今からこってり並を食べる♪
動画簡単にHITしたから間抜けなタレント共の発言検証してみる
>>945 もう食い終わったか?美味かったろ?!また食え!!
>>946 あんたに言われなくても週3で食ってるわw
週3か?週2の折れより食ってるなスマヌw
OA日:2010年12月9日
出演(MC以外):チュートリアル・小杉竜一(ブラックマヨネーズ)・世界のナベアツ・ケンドーコバヤシ・岡田圭右(ますだおかだ)・田村裕(麒麟)←全員「餃子の王将芸人」と被り
「肝心な事は何一つ言ってない、ただのネタとしての扱い、テレビに騙された俄かが湧くのは当然」
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 22:18:13.53 ID:e7Z2fI1t
王将と天一はいいな。 心が落ち着く。
いつもやかましくてせわしなくて。
品性を欠く客が多くて。
良くも悪くも家庭的なんだよな。
さて食いに行くか
広島でたまご4こも5こも喰うオッサン死ねやボケwww
はあだいたい一人1こになっとると思うがの
お前のせいじゃったんかカスがwwwww
まあ俺は1こ以上喰った事ないしそれって常識だと思ってたが
たまーに2こくらいは喰よーるデブはおるがのー
.・゚・(ノд`)゚・.。.エーン…誰か近くに立てて下さい…
近くに引っ越せばいいじゃない
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 01:45:07.22 ID:LpYS19yg
過去何回か「円安」を理由に値上げしてきたのをよ〜く覚えてるけど、
こんだけ円高なのに全く値下げしないよね 不思議だ
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 03:48:58.72 ID:bGGF2HjQ
並800円にしても喰いにくるばかがいるんだから下げないわな 俺が店主でもさげない まぁ円安の時に値段上げて円高の時下げないのはエグい商法だと思うが 嫌なら喰うなってのが社長の言い分だろうよ
(´・ω・`)おはようでごんす
さてと…
そろそろ作り始めるとしようかねー
今日は休みなのでニンニク入れるぞ♪
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 10:37:47.14 ID:/sLN7/ej
このスレ見てると食べたくなったヽ(´ー`)ノ♪
>>961 持ち帰り用かweb屋台のか?好きなだけスープ煮詰められるから良いよな
>>962 激しく同意 昨日食ったが又食いたくなったw
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 12:22:55.07 ID:/sLN7/ej
さっきコッテリの並を食べてきた♪
暑さで落ち込む体力に気合い入るね(^-^)/
近くにないのが残念でならない…
精液キチガイって新スレ立つと書き込み始めるのな
書き込んでる奴は厨房でちゃちゃっと出せる程早漏の奴
ちょっと気の毒w
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 12:43:17.19 ID:NIrqqJ8m
新スレの風物詩ですわ
>>965 さすが、犯人の反応は早いな
さっさと自白謝罪して、客を安心させてくれ
精液だとか早漏だとか、書き込む単語からして気持ちが悪い
そうなんだ、まだこのスレ残ってるから全然見てないわw勝手に書いてろってカンジwww
おまいらアンチに厳しすぎw
人気なもの程アンチ活動あるのは普通だろ
適当に相手してやれる位、ドーンと構えていこうや
>>967 気になるなら、お前が個人的に本部に電話して徹底的に追及すれば?
お前の個人的な事にスレを巻き込むな
新スレ出来たから、そのうち四條畷店行ったの写メ載せます。
昨日仕事ミスして落ち込んでるから、天下一品でも食べようかな?
広島
阪神尼崎駅前で、初めて最後スープにライス入れて食べたけど
この食べ方も美味いね。自然とスープ全部行ってしまった。
書き込み失敗・・・このPCもそろそろ潮時かのう・・・では改めて・・・
こちら広島だけど玉子を本当に5〜6個食ってるオッサンを今日、実際に見た。細くはないが凄いデブって
感じでも無かったが、着席すると特大と餃子を注文して、まず1個。ラーメン来てもう1個割って入れて
ガブッと食ってご満悦の表情。しばらくすると今度はなんと2個いっぺんにラーメンに入れて食ってた。
流石にこれで終わりだろ?と思ってるとまた1個追加投入・・・
やっとラーメン食い終わったなオッサン?、と思って横目で見てると何とまた1個塩付けて食ってる。
今度こそ終わりだろ?と思っているとなんとまた1個割って辛子味噌付けて食ってた。どんだけ食うん
だよオッサン?あんた頭おかしいんじゃねーか?と、隣りに座っててビックリした。あの人きっと早死に
するだろな・・・
計7個だ。そのあまりに卑しくも醜い姿に赤の他人ながらも同県人として情け無ささえ覚えた
糞長い書き込みするのと、茹で卵をアホぐらい食うのが広島の県民性か?
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 17:44:54.73 ID:SR0MBJJj
天一にゆで卵なんかあわないから1個もいらない
温泉卵はうまい
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 18:10:43.56 ID:yumoF2r1
さいたまだけど、ラーメン1、5玉で850円でスープ増しで120円で970円でスープが薄くてガッカリ
さいたまで薄いってーと川越か大成とみた
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 18:29:27.95 ID:zk6MS8Wg
天一には生卵(黄身が合うと思う
良質レス以外、全て「便所の落書き」だから放置でおk
このスレは「糞店晒しと良店披露」で進行願いたいな
似非天一な腐敗店はガッチリ晒して廃業に追い込むヨロシ
↑今んとこ、コイツが一番アホ
↑↑↑↑↑
>>983 何というか、あまりにもあれすぎて感動した。
>>984 レス素晴らしく早いな?この勢いで素早く、このスレ埋めようぜ
>>985 ああ、次スレに移行したいんだ。
でも、自分に都合悪いレスもちゃんと読んでからにしてね。
どれがどれや?安価打て
>>979 大成って薄いのか。
天一はあそこでしか食ったことないが普通に濃いと思ってたわ。
ちなみに三郷店はどう?
鬱陶しいからアホ同士で喧嘩すんなや
構ってバカは逃亡
単に厨を潰しただけだ
日本語で頼むよ
>>988 大成と川越はにんにく薬味がないのも大きな減点要因
大成のが近いけど通り過ぎて大宮東口に食いに行く
三郷は安定して濃い
仕事帰り近いからよったけどやっぱ西大路通の店はダメやわ
面倒がらずに桂いけばよかった
セントラルキッチンなのにここまで地区地区、店店で大きく異なるものが出てくる事自体が
おかしいわな。一体、どういうグループなんだろ天一って?結局、マニュアルが各店の店員
に徹底されてないのが原因なんだろうけど、あまりと言えばあまりにひどすぎるんじゃない?
こんなメチャクチャな外食産業チェーンもちょっと珍しいぞ
あの悪評高い一風堂でさえ各地区や各店でここまで違う物を出すようなことはしてない。
もちろん各地区、各店で味の差はあるけれど天一ほどひどくはない。滋賀の来来亭や福岡
の山小屋も然りだ。天一グループって何か決定的に欠けてる部分があるんじゃないのかね?
要は薄めてバイトが喰ってるか利幅上げるかってことだよな
バイトか店長が薄めた分喰ってるかゼニ浮かしてるかどっちかだ
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 01:41:34.12 ID:5IHPx2BT
マジレスすると
天一でバイトしてたけど濃いからどうのという苦情はきたことがない
1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。