【はんなり】京都のラーメン屋さん160【食べよし】
テンプレまとめは更新止まってるんだがいいのかねえ・・・ あとは好きにやってくれ
6 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:09:14.30 ID:gj8ZtFAv
7 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:10:15.74 ID:gj8ZtFAv
8 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:11:17.23 ID:gj8ZtFAv
>>1 、 、 ゚((、 ` 。 ゜
\゙,ー 、._ ヾ、ミ~三。三;三゚三'゚ミ、、。 ヽヽ ヽヽ ヽヽ
,ィ⌒ー-- ._ ̄ー .,__゙`。 川 ー┼一 ーフ ー┼一 ーフ ー┼一 ーフ
/"``ー- .,_. '\ー-=ィ 。,彡"´ 〇l ∠-‐、 〇l ∠-‐、 〇l ∠-‐、
( ''ー- ._ `\ \ソ\ ゚;彡 ゚ ノ ◯ノ ノ ◯ノ ノ ◯ノ
ノ゙、ー,一--_``yノーく \ ,_彡
ー '"´ ヽ ゙/ ̄ \ '.\゚ らーめん(゚∀゚)ウマ―
'' 、_,/ 。' ン、゜ 、、
,..- イ `((゜.,゜\ ))´ ゜
_ニ- ' ´ ,( ,゚彡
゜ ヾ ゚ミ;三゚三'三゜三;彡
10 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:12:19.97 ID:gj8ZtFAv
11 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:13:20.41 ID:gj8ZtFAv
12 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:14:21.68 ID:gj8ZtFAv
13 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:15:24.06 ID:gj8ZtFAv
14 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:16:25.14 ID:gj8ZtFAv
15 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:17:08.02 ID:aRrZwhnV
16 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:19:26.36 ID:gj8ZtFAv
17 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:20:38.76 ID:gj8ZtFAv
18 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:21:39.53 ID:gj8ZtFAv
19 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:22:41.09 ID:gj8ZtFAv
20 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:23:41.56 ID:gj8ZtFAv
21 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:24:44.16 ID:gj8ZtFAv
22 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:25:45.60 ID:gj8ZtFAv
23 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:26:46.99 ID:gj8ZtFAv
★一部コテハンによる荒らし行為、またそれに順ずる行為が見受けられます。
お店に対する誹謗中傷、また虚偽の発言により迷惑を受ける人や店が無きよう、
各人の良識を持って書き込みして下さい★
また、京都のラーメンを愛せない人、ラーメンの話ができない人、
特定のホームページ・ブログを誹謗中傷する人、
特定の店の意味もない書き込みを頻繁にする人は
このスレへの書き込みをご遠慮下さい。
構う人も荒らしの一員。放置の上削除依頼しましょう。
削除整理@2ch掲示板
http://qb5.2ch.net/saku/index2.html
24 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:29:00.93 ID:aRrZwhnV
25 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:29:48.36 ID:gj8ZtFAv
「高槻豚骨」 or 「豚骨市長」 or 「第一旭厨房」NGname、NGword それに対するレス、連鎖あぼーん、あぼーん、あぼーん。 当て字、略字、レス番号記入漏れ、無きようお願いします。 連鎖あぼーんなので NGname からは、ラーメン話を発展させないでください。 荒らすのか、ラーメン話するのか、どちらかにしてくれと豚や第一旭厨に 要求しても 無駄でしょうから、住人の方にお願いします。 ラーメン話をする場合 NGname からは、ラーメン話を発展させないでください。 それとラーメン話に NGword を含ませないでください。 もし NGname、NGword からラーメン話を展開するのであれば ラーメン部分の要点だけ抜粋して話を展開してください。 ラーメンの話をしない場合は 文中にNGword(高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房)を必ず含ませてください。 NGname(高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房)のレス番号に必ずリンクしてください。 ラーメンの話をする場合は 文中にNGword(高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房)を絶対含ませないでください。 NGname(高槻豚骨or豚骨市長or第一旭厨房)からのレス番号リンクは絶対しないでください。
ID:aRrZwhnV もうやめとけ
27 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 21:30:50.22 ID:gj8ZtFAv
豚&第一旭厨警報発令中です。 || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| || ○荒らしは放置が一番キライ。荒らしは常に誰かの反応を待っています。 || ○重複スレには誘導リンクを貼って放置。ウザイと思ったらそのまま放置。 || ○放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。 || ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。 || ○反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らしにエサを || 与えないで下さい。 ∧_∧ || ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて \ (゚ー゚*) キホンデス。 || ゴミが溜まったら削除が一番です。 ⊂⊂ | ||___ ∧ ∧__∧ ∧__ ∧ ∧_ | ̄ ̄ ̄ ̄| ( ∧ ∧__ ( ∧ ∧__( ∧ ∧  ̄ ̄ ̄ 〜(_( ∧ ∧_ ( ∧ ∧_ ( ∧ ∧ は〜い、先生。 〜(_( ,,)〜(_( ,,)〜(_( ,,) 〜(___ノ 〜(___ノ 〜(___ノ
29 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 22:27:03.05 ID:Wi9kVG+Z
ぱこぱこ日本一美味かった。 おまいらも一辺行ってみろ!
30 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/30(月) 23:15:41.76 ID:gj8ZtFAv
31 :
無化調 :2011/05/31(火) 00:00:02.20 ID:CiTVsIBi
まる麺ウマー(^^)
拳行ってみた。 チャーシューがローストポークで 薄ピンク色でびびった。 薄味のラーメンでどうしても 肉の生臭さが気になって しょうがなかったので残しました。 ラーメン屋だし、 お店の雰囲気考えてもね。
>>29 お向かいの宝屋とかすがりみたいな
内装のお店でパコパコの塩食べたら、
きっとうまいんだろうなぁ。
35 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/31(火) 08:40:02.24 ID:4FAQYmTa
膝栗毛(奥○篤志氏)の復帰一発目が拳。。。個人的なつきあい <結婚披露宴パーティー親族以外の主な参列者> ラーメンゾンビ 日々是好日DEN 麺多浪 さとっちゃんねる 京都ラーメン道楽Archy らーめん食べ歩きおだ t_cognac 拳 風火なかまる しゃかりき 谷町きんせい(元パレード) テイガク
36 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/31(火) 11:37:43.10 ID:khxZsmgp
麺多浪(通称 孤高の馬鹿または関西ラーメン界の癌。飲酒運転自慢DQN ラーメンアドバイザーを目指すというベスト・オブ勝手にしろ的なブログを展開する馬鹿。 基本美味いとしか書かないので表現方法に限界が来て最近では顔文字辞典で新たな顔文字 を検索して幅を広げる事に時間を費やしている。 ラーメン店を貸切、ワインを持ち込み、丼に注いで飲むDQNでもある。 自分ではまともなラヲタブロガーだと思っておりそれを店で店主に対してアピールして話すが 「いやいやお前も糞ブロガーと変わらんからww」と影で言われている悲しい人。 はなふくで店舗撮影時、道路の真ん中まで行って、道路を渋滞に追い込んだ張本人。 京都の糞ブロガーのトップクラスに名乗りをあげて、 ワインとビールを飲み、飲酒運転を自慢して、警察に相談ちうww 2ちゃんねらにコメント凸されて涙目で威嚇削除の末、コメ欄閉鎖 酒屋の店長を解雇され、現在新しい職場でイキガリちう。 ラーメン以外の趣味は野宿 本人のブログより >生ビールに白ワインを飲んでたのですが >寒くて、全然酔えず >伊丹まで戻って原付で帰れたほど >声を大にして騒ぐは笑うはで >とっても楽しいバーベキューでした >ケンカをしたいならサシでやればいいのに >わざわざ人を巻き込まないと >物も言えない輩がいるようですね >輩の書き込みを受けた方、御迷惑をおかけしております >現在、警察に相談をしているところです)
37 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/31(火) 15:02:45.41 ID:ZSQZY6sB
ブロガーがブログやめたら何の値打ちもない 店主に特別扱いされることもなく孤独感に苛まれ焦燥を感じずにはいられない 今回ブログ再開した膝栗毛の心境もそういったもの 「自分は過去の人間・・・」 自意識過剰もいいとこwww
38 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/31(火) 15:32:04.74 ID:Hr9xsljS
いいちょの評価 味4.5 CP4.0 雰囲気1.0 総合評価3.0 味は良かった。値段も良心的。しかし、雰囲気が最低。小さい子供がわめき散らし、店員も全く注意しない。それどころか馬鹿親と仲良さそうにしゃべっていた。雰囲気は史上最低レベルだった。 味は良かっただけに非常に残念だった。
>>38 でも店員が子供連れの客を叱りつけてても雰囲気悪くて残念だったと書くんやないの?
いいちょはそもそも家族連れで行ける店だし 38みたいな客のほうが場違いだわな 雰囲気悪くしてるのはどっちかというと38だろうな
たぬきチャが褒めてる店ははずれが多い(あと自分の好みと似てない)から行かないな ブログは反面教師にするのが一番賢い使い方だと思う
42 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/31(火) 16:20:51.64 ID:XN/m24iS
いいちょ旨いか?俺ならますたにへ行くわ
43 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/31(火) 16:31:44.79 ID:Hr9xsljS
そうだったのか それはすまなかった いいちょにはもう二度と行かないから雰囲気を悪くすることもないわ
いいちょで子供連れはあまり見かけたことないな。
ひっさびさのひっさびさに高安 カレー粉がカレーせんべいみたいなのに 唐揚げも半分くらいに?記憶の彼方曖昧 ドレッシングピクルス臭がキツい ラーメン九条ネギになってたが時間たったネギの味に負けるスープ ウェイパーにネギ浮かべて出されても大差ない気が・・・ メンカタ言い忘れデフォ柔すぎ チャーシューは前より柔らかく薄く当たり障りなく めんまはかわいかった
移転後の高安はなぜ女の子のバイトに恵まれないのか これは是非とも検証が必要だ
京都過去スレ要約 2010東京ラーメンショー記事抜粋 パンフみて美味そうだと思った「豚の骨×無鉄砲」っていう京都大阪奈良のラーメンを食いたかったのだ けど行列がおそらく全店舗で一番並んでいた。しばらく並んでいたのだけど、たぶんこれは日が暮れるレベル。 何百人並んでるんだか。・・・のでそれも諦めて、本当に空いてるところを選択した。 これが、大失策。相方は、「滋賀拉麺維新会」っていう、ここほど誰も並んでないところは無いっていう、 凄まじいチョイスをした。並ぶっていうか、他のところが連続で麺を茹でているのに対し、ここだけは受注生産。 ちょっと見てて可哀想だった。 ひどかった。どうして上京しようなんて無茶な野心を持ってしまったのか。 つーか見れば、6店舗のコラボらしい。そんだけいて、誰も疑問に思わなかったんだろうか。 すんげー油がしつこい。ただ、それはこってりラーメンのような、背脂みたいな油ではなく。 ただのサラダ油を、上から垂らしただけじゃないのか?なんなんだこの明らかに無駄で邪魔な油。 あと、赤い・・赤というか血をゼラチンで固めたみたいな・・・変な、ゴムみたいな赤い切れ端が入っていて それが旨くも何とも無い。つーか味がしない。中国で作られた合成肉じゃああるまいな。 良く言えば色と質の悪いカマボコみたいだけど・・カマボコほど旨みがない。 この、「赤い何か」と油が気になって気になって仕方がないラーメンだった。もちろんクソまずい。 出店する前に、味見ってしないもんなのか? それとも 「ぐへっへっ!オラっちのこんの極上らーめんで、東京モンをびっくりさせてやるだっちゃ!」 みたいに、本気で思ったのだろうか。 滋賀県って、美味いものがないのか?そんな田舎なのか? まだラーメンが伝達していない地域なのだろうか。とにかく、俺は最大限にヒドイ評価をした。 この日喰った4杯のラーメンで、ダントツの最下位。金返せと言われても文句言えないだろうな
>夏の生中セットはどこがいい? >河原町六角の 極上ラーメン第一旭が何気におすすめ。 ちょっと一杯セットがいい感じ。 餃子・豚の角煮・焼肉(豚バラ) から揚げ・豚キムチの中からどれか一品と、 生中がついて600円。 追加の生中370円。 肝心のラーメンはいまひとつ。 >MIGッ自らの劣等感から出身学校に拘る。 高卒だとバカにして 普通の大学だとバカにして 1流大学だと嘘だと決め付ける このようにしてMIGは自尊心を支えてます。 そういうのを自己勝利法といって心の中で都合の良いように解釈して 自尊心を保つ方法だね。中国の戦前の虐げられた下層農民を描いた 魯迅の阿Q正伝に出てくる人物にMIGはそっくりだ!(驚 塩ラーメンを食べた 麺がちょっと細いうどん、スープもうどん汁 チャーシューだけがラーメン仕様 大阪塩元帥ってほんまに人気店なのかと疑いたくなるレベルの味だった 塩元帥…塩ラーメンとどて丼食べた。メニューのどて丼の文字を見て何となくギャートルズのドテチンを思い出し含み笑いをする。 で、ラーメンの味はというと、チャーシューの味が染み出たのか仕上げに塩ダレかけてあったのかわからないが一口目がやたらしょっぱい。 でも魚とか鶏ガラのダシがしっかり取れてておいしい。 麺も平中太って感じでちょっと変わった食感でした。スープとはよく合ってる。 あと無料サービスのキムチが柚子の果汁が混ぜてあるみたいで油っぽいどて丼にはピッタリでおいしかった。 無化調とのことでしたが本当にそうなんだろうか…やたら味がしっかりくっきりしていて…。 でもおいしいかおいしくないかでいえばおいしいです。 また近々行ってみたいです
東北の震災関連で中国とフランスに飛んで驚いた
両国民とも日本は破滅で復興はもう無理だろうみたいな話をあっちこっちで耳にした・・・
そんな話は置いといて
お久しブリーフにラーメン軍団でつけ麺食ったのだが
あの麺はないわ
都内などで何度か食べた短い・・・いやいや短すぎる麺・・・これって最近流行ってるのかな・・・
少なくとも僕はこの麺は無理・・・
客側から言わせてもらえばコロコロ麺を変えるのはやめてほしい
以前食べたラーメン軍団さんのつけ麺を気に入ってリピートしているのに
イメージしてたものと違う麺が目の前に現れると結構凹む
148 :賞金王:2011/04/17(日) 08:00:25.61 ID:lP6s9Wdd
>>147 コロコロと麺を変えるのは進化の途中と認識してもらえれば(^-^)。
福三が客が減ってきて店を閉めたのも、麺を変えすぎたのが原因やと思う。
客は前回食った内容を思い出しながら来るのに、それが裏切られっぱなしになると脚が遠退くよ。
ブロガーとか製麺屋と親しくなりすぎた悪い店になってた。
実験店みたいになっててラオタ以外の毎週来る常連客を無視すると潰れるという見本やね。
まあそうねえ。こだわり過ぎて周りが見えなくなってしまうというか、
製麺所や特定の客と親しくなり過ぎたことが悪い方に行っていたと思う。
閉店間際でも他の客がいるのにブロガーにだけ試作限定を食べさせてたのには萎えた。
とは言え好きだったから黙々と通ったけどさ。 金沢の福座にも行ったよ。
ああいう店舗なら糞ブロガーいつきにくいし地元の人に愛されるいい店になる、
もしくはもうなってると思うね。
suitonするか
>この前、河原町六角西入ルの 極上第一旭 教えてくれた人 ありがと。
>そこはビールだけ頼んだら突き出しもくれるんでセットもいいけど
先にビールだけ頼んで、二本目セットというやり方もあるよ。
街中にあって使い勝手のいい店だと思う。 惜しむらくは店が終わるのが早いことだ。
>ちなみに東山三条の 富士太鼓 も酒類1杯につき手作りおつまみサービスしてくれる。
何杯でもくれるんでとても良心的だよ 。
>今日、塩元帥 で塩つけ麺とチャーハン食べてきた。
前回の塩ラーメンが美味しかったのですごい期待してたのに完全に空振りだった…orz
すべてが凡庸なつけ麺。 標準以下のべたっとしたチャーハン…。
これからも塩ラーメンは食べに行くだろうけどつけ麺はもう頼むことはないでしょう。
以上、塩元帥のレポでした。
>つけ麺マン 初めて行ったよ。また魚介豚骨かという印象だが
チャーシューは炙ってあって、適度に脂身もあって旨かった。
麺もゴワゴワしすぎず食べやすい。
>>222 つけ麺マンあの味でチェーン店? 間違いなく潰れるだろ 無駄に失業者を増やすなよ
○ 自家製麺に挑むラーメン屋さん必見
うどん、そば、ラーメンの小型製麺機の年間出荷台数でトップクラスのシェア
を持つのが香川県に本社がある大和製作所。
強さの秘密は“おいしい麺”作りへの徹底したこだわりだ。
さらにこの会社が売るのは機械だけではない。うどん店、ラーメン店などの開業
を目指す人向けの学校も開き、麺やスープ作りのノウハウだけでなく、経営の
姿勢までも叩きこむ。メーカーの枠を超えた行動力で業績を大きく伸ばしてきた
会社の挑戦に迫ります。 、 NHK「ルソンの壺」
麺を15円で作ろう!
>木屋町付近で飲んだあと朝まで休める安いネットカフェとかある? >俺は家が近いんで使わないけど知ってる人間は新京極のフジヤマとか 自遊空間使ってる >「かがり」は「あさひ」の弟子らしい。「あさひ」は河原町にある「アジト」の元店主。 だから、「かがり」も「あさひ」も「アジト」みたいな味だったような。 確か「かがり」は湯葉職人だったから、ラーメンに湯葉が乗ってました。 >二条柳馬場の「楽亭」どうなんだ?新進亭の跡地にできた。 女の子だけで行くとカラダを触られるらしいが。 >楽亭は和風のつけ麺、味噌のつけ麺、和風だし鶏ベースの中華そば。 あっさりした和風が好きな年配の人向けラーメン。 >楽亭は個人的には隠れた実力店だと思うんだが、 あそこ元々が鳥料理屋だからラーメン屋として考えたら 少々物足りなさを感じると思う。 俺は少し前にあそこで坦々つけ麺食べたんだが、 つけ汁が冷めない様に固形燃料使ったり具もつみれや餅巾着が入った鍋風にしてあったのは 流石だなと素直に感心したし、その辺はラーメン屋には無い奥行きを感じたね。 >堀川姉小路のなか卯がいいよ 豚バラとんこつうどんなんてそこらの糞ラーメン屋より全然いいからね!
>タマゴ焼きは牛乳ちょこっと混ぜたらふっくら焼けるよ。 >山頭火初めてくったがありゃなんで潰れないの?器の小ささが味にもでてたわ スープはなんとか我慢できるレベルだけど麺がびっくりするくらいゴミだった >、 龍旗信 オープン祝いのお花 せたがや けいすけ 中村屋 天天有 極鶏 ていがく たむらけんじ >拳で昼飯をと思ったけど、客少なそうだしあの無愛想なオッサンと対峙すんの嫌だから パスして、ゆうに行ってきた。 ゆう、満席じゃん。 昔から語り継がれてきた愛想の無さなんて感じなかったよ。 忙しそうだったけと、大将も女将さんもテキパキ動いて繁盛店のいい雰囲気だった。 ラーメンも相変わらず美味い。 でも大将痩せてたのが気にかかるな。 最近体でもこわしたんやろか? >以前、高倉二条の店長と話す機会があって、全粒粉の話題になってさ 「真似して出してる店ありますけど、ここと全然違いますよね」 「ああいうのは特許とかは無いんですか?」 って何気なく尋ねたら、静かなトーンで 「真似してもらえるのは光栄な事ですから」 格の違いみたいなもんを感じたよ >すがりって高倉二条の系列だよね? 高倉二条が最初に(京都で?)全粒粉始めたんだ。 >俺おもうんだけどさ、ああいう麺は濃いめ、強めのスープや漬け汁の方が合うと思うんだけどなぁ。 >拳や久保田はあっさり目。麺の風味をメインに出したいのかなと想像するけど、結果逆にボヤけた感じなんだよなぁ。
>他地域から来て自分の味覚に合わないものを美味くないと言って
京都で好まれないものを出すから最初は人が来ても後が続かないのだろう
>京都で好まれるものって何
>普通に横浜家系、じろう系ラーメン、京都で大人気やんww
>横浜家系が人気なのではなく紫蔵が人気だったんだな。 黒田家は店を閉めたよ。
夢語れは地方から来てる学生に人気があって、それに釣られて地元の
学生にも広まったのだろうな。30代以上では食えないわな。w
いづれにせよ、共通点が一つある。どちらも京都の人間が店を開いたと
いうことだな。開店するまでに10年以上京都でラーメン屋を開きたいと 常に考えてたんだうな。
○ 一蘭 京都四条河原町店
6月15日水曜10時オープン 決定
【 住 所 】 〒604-8041 京都府京都市中京区蛸薬師通新京極東入裏寺町598
蛸薬師OKIビル1F
阪急「河原町駅」9番出口を出て右、新京極通りを200メートル。
マツモトキヨシから蛸薬師通りへ右折し50メートル行った右手。
スタッフ募集 時給千円以上
一蘭↓
http://www.ichiran.co.jp/pc/hp/html/kyoto_open.html >一蘭なんて昔に大丸の横で出して大コケしてるやんw
ニワカが初上陸みたいな捏造してウホウホ言ってんじゃねーよw
>それ一蘭ちゃうからw 裁判で訴えられた康竜やで 魁力屋の黒歴史やw
>俺も一覧を馬鹿にしてたクチだが、久し振りに名古屋で食ったら旨かったよ。
奇妙なシステムと値段は評価できないが、味の方は意外と中毒性があって良い。
上のほうでハレだとかケだとか言ってる人が居たが、一覧はハレだとみせかけて実はケの方の味。
ただ、ケで値段が高いのは致命傷なんだけどね
>満月堂って汁が結構甘いですよね >華祥のちぢれ麺は最高だな。このスレでは全く名前が出てこないけど。 >ろぉじなかなか美味かった、かつおが効いてて俺好み。 ただ、器がデカイせいかスープが浅く付けづらい。 >高倉二条系は、経営うまいわ。 出店場所も不動産屋からしても抜群のセンス。立地によって変えて出すラーメン。 稼ぐお手本だわ >さすが渡辺樹庵だな >五条烏丸の「蕎麦の実よしむら」美味しいよ。 お昼の定食はお得だし、よく行く。 > 新店情報 ○ 龍民 5月5日オープン オープン記念二日間のみ半額にて提供 場所:北区 堀川通北大路上がる 堀川今宮交差点西入る南側 (堀川の天龍より北へ一つ目の信号) ○ つけ麺処 つるかめ製麺所 ひっそり営業中 場所:北区 北山通りの大宮上がる玄以通りをさらに越えて マリヤ洋菓子店角を西入ル(東側に本屋ブックスあり)北側
>麺屋極鶏食ってきた 骨が柔らかくなるまで煮込まれた野生味溢れる超超ドロドロスープは鶏の髄の味 麺は中細麺で完全にスープに負けてた チャーシューは柔らかめで薄味厚切り一枚でスープに負けてた めんまちゃんは極太柔らかめで戻しすぎ?なのか味は薄めだがスープとケンカしてた ネギは白髪ネギが盛ってその上に小口ネギが散らしてあって白髪ネギの味の強さがスープと合ってた 全体的に鶏の臭みが全てを台無しにしてたかな その証拠にネギがすげーうまかったし まぁしかしこれからスープが洗練されていくなら濃厚ファンにはたまらないラーメンになることは間違いない はず 以上レポっす >極刑並みの粘度やったわ 粘度だけで言えばドロ祭りのはなふくぐらいあったかな 新規オープンでインパクトはあるがやりすぎ 濃厚好きの濃厚民族でも拒絶したくなる濃さ 麺を啜る事もできない濃さにザラ付き蟻 もう少し粘度を落としたのを通常メニューにし 濃厚ラーメンと名づけたのを今日のにしないと厳しいかもな 差別化だけじゃ駄目だという良い見本的立ち居地の新規店だとオモタがインパクトは大。 もう少し粘度を落とした啜れるラーメンを食べてみたいのと評価できないかな 隣の蕎麦屋とオープン前は同じ並びぐらいだったが12時には蕎麦屋並びを越えてた ロードバイク2名様蟻
58 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/31(火) 17:42:14.40 ID:ZSQZY6sB
>>55 俺は一覧は馬鹿にしてはいないが
お前のことは馬鹿にしている。
>検索してmaru_sinnを見たけど、間違いなく滋賀作の変名じゃないか 行ってる店は滋賀県、拳、テイガク麺使用店の滋賀作の宣伝してる店が主 じゃないかww。 >かんだ開いてたから食ってきた 以前は底に辛子味噌があったのが今日はなかった。 麺も以前はスープをよく吸ってやわらかだったけど 今日はやわらかくなかった 働いてる人も以前と変わってた >極鶏行ってきた スープ熱々だが、チャーシューやメンマは冷たいのでまずい 箸で無理矢理沈めて暖めるとそれなりに食えた スープはポタージュ以上にどろどろだが、それなりにうまい でも、動物系の味を支えるため、それなりに白い粉入れてあり、 そちらの味も目立つ スープは濃すぎて最後まで飲めん 近いうちにつけ麺やるのだろうから、スープ割りしてくれればと思う それなりの味だけど、あきひでなら巨大唐揚げ、軍団はつけ麺、まぜそば レパートリー有るけど、極鶏はラーメンだけで勝負ってのなら厳しそう
ラーメン屋じゃないけどラーメンがメニューにある店で、お勧めの店ある? うどん屋の中華そば、支那そばも混ぜて >@下立売の達富亭 A三条の田舎亭。 B烏丸の萬福。中華そば以外にもすじ煮込みが美味い >篠田屋もいれてやってください >蹴上日の出うどんの黄そばは結構旨いと思う >佐乃竹にも一票を >元田中のてんぐと烏丸二条のやっこも追加してくれ >うどん屋のラーメンが進化して専門店になった感じが南区の あさの って 店かも。リピーター性もあるし。 >近所の御用達ラーメン屋を目指すなら醤油ラーメンがメインでないとな。 豚骨味より鶏がら味だね。背脂は客によって調整できる。 つまり、このスレのラオタの好みと180°違うみたいやね。 俺は背脂醤油ラーメンは二回に一回食わないと落ち着かないタイプやけど >豚も鶏も濃厚系は秋田 誰か牛テールのドロドロラーメンで店だしてくれ >彩華ラーメンの跡地にオレのつれがオーナーでラーメン屋する。 何でも南座前にあったとんとん来の店長を引き連れて。 とんとん来の味で勝負すると言っていたし復活楽しみだが如何せん場所がなぁ・・・・ でもここの住人はとんとん来を食べてた人いるかなw
> 龍民 営業時間は未定らしい 家族連れと老人でそこそこ客は入ってた 昨日と今日はオープン記念の半額で醤油290円と豚骨340円のみ 豚骨食べたけどスープはお湯割りで旨味の欠片もない、麺はテイガク チャーシューのみ炙りで美味かった 正直言って二度と行くことはないレベル 半年はもたないと思う > つるかめ製麺所 17時半-20時半 営業時間も短いし、製麺所がメインで店はあくまでおまけな印象 店内の半分が別の部屋になっており、窓から見る限り製麺室の模様 席はカウンター4席と丸形の鉄板付きテーブルが1つ メニューは魚介醤油ラーメン650円、魚介醤油つけめん750円、味噌坦々つけめん850円 あと焼きそば1000円?があったけど、これは量が多くて複数人用らしい サイドメニューもそこそこ充実 つけめんは200、300、400グラムから選べて全て同額 味噌坦々を注文。具はメンマとネギと半熟卵半玉のみでチャーシューはなし 麺は全粒粉でもちもちぷるぷる、スープ割りあり 味噌系のつけめんは久保田でしか食べたことがなかったので比較になってしまうが 久保田に比べてまろやかでパンチが弱い印象を受けた どちらが好みかというと確実に久保田かな 営業形態上あまり客が来なくても平気そうだし潰れることはないだろう 特筆するレベルではないけど、近場で済ませたい時に赤心以外の選択肢ができたのは嬉しい 次は魚介醤油つけめんを食べてみたい
>京都アバンティーの地下一階の京都百年屋の後がまの店なんだけど 店名はラーメンこがね家 …中略…どして厨房の提供口あたりに監視カメラがあったのか? >さら〜っと天龍の話されてもわからんよお前相当おっさんだろ ぐぐらないと知らなかったわ天龍w >あのなあ、堀川の天龍も知らなかったら、お話にならんやろ? 二十歳くらいの人でもドライブがてらに大阪から食べに来てるよ まあ堀川通も大阪まで高速が通ったしね、ナビもいらんやろ 一直線やからw >そうそう、天龍は日曜だけ、中休みなしの昼夜通し営業だから 日曜はぶらっと出かけてもいつでも営業してるから食いやすいよ。 近くに龍aもできたし2店舗で食えるよ >北区の天龍のニントンは京都でも評判のうまさのピリカラだけど 最初から入れたらダメだよ。スープもうまいからね。 半分食ってから、少しだけ入れるとうまさが持続するよ。 貧乏学生がよくやるけど、ニントンたっぷり入れたら辛いだけだしね 相当強烈だから少しだけで充分だ。それと大ラーメンはやめておいたほうがいい。 茹で湯が悪いのかうまさが半減する。 >あんびしゃす花って割とうまいと思うんだが、 このスレの住人にとってどうよ? 一応つけ麺もまぜそばも海老のもひと通り味わった。 あと、恵那くってどう? 閉まるの早くていつもいけない。 >あんびしゃす花の濃厚つけ麺だったかな? あれと恵那くのつけ麺はほぼ一緒 >とん吉は塩分きつくて最後の方きつかったなぁ。 軍団は無鉄砲食ってたから、たよんなかったかなぁ濃度はあったけどW そして食ったあとかない胃もたれしたな。 極鶏はうまかったけど濃度高くて最後きつくなった、胃もたれは軍団ほどしなっかたけどW
>一昔前の親爺には客溢れていた。。。 「ラーメン屋増えすぎや」「味の分からん客ばかりや」 「景気悪すぎや」 親爺のおやじの声が聞こえてきそうだが・・・ セルフの水、おまけに小さなコップ 何度も席立ち遠いところにある給水機・・・ 常に両替協力を訴えるはり紙 欠けて不揃いなラーメン鉢 試作中のラーメンダレを客に出し確認テスト 沸騰もしない釜で麺茹でる 他の店に行くことない不研究さ 味以上に経営理念のノスタルジック化 そりゃ客減りますわ >親爺はまずくもないけど美味くもない不思議な味 ひとくち目はうまいけど二口目には飽きてくる不思議なラーメン >二代目五山の企業努力はすごいな。 食べログのアクセス数はあっぱれ屋より 10000以上多いし、京都のレストランの中でもトップくらいちゃうんか? >伏見稲荷の「海や」行ったよ。レポとか苦手だけど参考になれば 店構えは喫茶店みたいで小綺麗な感じ。おばちゃん3人が作ってる。 ・醤油ラーメン600円・味噌ラーメン650円・塩ラーメン650円 チャーシュー麺+150円 ・ラーメンセット(ラーメン+餃子+ミニから揚げ+ライス)1000円 ・チャーハンセット(チャーハン+餃子+ミニ唐揚げ)1000円 その他半チャンセット、日替わり中華セットなどいくつかあり ・夜は中華の一品料理もあるみたい。点心とかが中心で蒸し鶏とか色々・・・ 酢豚とか野菜炒めとかそういった中華料理屋のようなメニューは無し。 っで、醤油ラーメンの食べたけど・・・ 何の特徴もないすっきり醤油のラーメンです。。。 学食ラーメンというか・・・スーパーカップ鶏がら醤油を再現してみました的なスープ。 具はもやしとネギとチャーシュー。これも別になんてこと無い
>萬福はいつの間にあんなに盛りがしょぼくなったんだ・・・? 仕事の戻り途中に京都駅前行ったらしょぼくてかなり萎えて 本店ならと思って休みに行ったら同じとか ほんと名前だけの店になってねーかあそこ 昭屋はそこそこ夜遅くまでやってるからタマに行くけどまぁまぁいいね^^ >萬福は大将が「前の製麺所は添加物が・・・」っていう愚痴を言ってたのは聞いたことありますね。 今はどこの製麺所なんだろ?雑誌とかでも製麺所は非公開ってなってたし名もないところ の使ってるのかも。 あきらかに細くてヤワヤワの麺になって残念な変更でならない・・・ ただ客が激減してるってことはないと思う。いつ行ってもそこそこ客いるし。 > まず京都では食べられないレベルだし関西クラスでも唯一「無鉄砲」だけが名前を 出せる位のクオリティである。 最近の濃厚ラーメンはある程度の粘度があれば濃厚という言葉を許される傾向が あるがとんでもない、この「野望天」の豚骨ラーメンはその奥底にずっしりと旨み、 コクが存在している。濃厚で豚骨の旨みがスープに形を変えて丼に入っている のである ↑としむねにこれだけ言われると食べたくなるね 極鶏は鶏がらだから関係ないのかな?w
>極鶏行ってきた。 カウンター5席+テーブル4席かな、回転は悪い。 内装はコンクリート打ちっ放しのブロック素地積みの、オサレカフェ風 カウンターがガタガタで安っぽい。脇に脚1本立てときゃガタつかないのに。 水はセルフ、なんか木の臭いしない? コップの方かな。 箸はプラスチック六角、滑る、駄目。 >極鶏はトリガラスープに鳥肉や昆布をミキサーにかけたピューレー状のものを入れたスープ 丁寧に取ったスープじゃなく手間かけず簡単に作られたコッテリスープだよ だから脂っこくないのだよ不自然な旨みは昆布由来 味こそ違うが拳のコッテリスープで感じられるのと同じタイプのミキサースープと俺はみた >つけ麺マンもアンビシャス花も旨いよ。 今のところけなす理由はないけどな。 >イオンモールせたが屋も撤退だってさ つけ汁は脂っぽくコスパも悪いのはたしかだけど、麺は評価できたんではないかな たしか〜6/12
初期の頃はなふくによく行ってた人間としてとりとんのレシピを継承したwという 久保田北店の濃とりなんとか食いに行ってみた。 感想は濃すぎるだけで繊細さがない。メンマがスープにあっていない。 はなふくのとりとんの方が全然いい仕事してたと思うわ。 >一風堂、旨いけど万人向けになってるね 3時までなら百円で餃子とライスがつく。 >酩酊した勢いで血迷ってしゃかりきの限定通販買ってしまった。 最初の頃はなふくがここで出した時に買って以来、宣伝メールは即ゴミ箱行きだったんが・・・ 濃厚鶏白味噌ってんでついつい興味をそそられてしまって・・・ 店頭ではどうだったのか知らんが、はっきり言って金返してくれ的な一品。 八角っぽい香辛料の風味が全体を支配しすぎてて濃厚だろうが鶏だろうが白味噌だろうが そんなの関係のない状態。このサイトは地雷だと分かってたんだけどやっぱりだったよ。 しゃかりきいい加減にしろ! >一風堂は高いけど中身の満足度はけっこう高いね ピリカラもやしは入れ放題でほかの高菜の入れ物より倍くらいの大きさで 安心して鉢の中に入れられるし、高菜はご飯の上に載せて食べれるしな。 先日食った洛ニ神のランチも ライスにじゃこと高菜が入ってたけど。
>池田屋言ったら豚がシーチキンじゃなくて脂身あるやつに変わってたな
>龍旗信はラーメンと冷麺は美味しいけど、つけ麺は普通だ。
>京都の麺は固い目にすると案外まずい。
ツルツルシコシコ麺とライスはあまり合わないね。
つまりご飯もやわらかいし麺も同じくらいやわらかいのがラーメンライスに良い。
その 組み合わせを崩すとラオタは喜ぶけど常連客はつかなくなる
>ラーメン軍団の給水機(笑)に貼ってあった貼紙
「長居はご遠慮下さい 食事中の会話 食べ終わってからの会話 迷惑しています」
みたいなのが書いてあったがよくあんなの貼れるわなぁ
>○ 第22回:関西望麺会
●日時:7月9日(土曜日・夜)18:50開宴
●場所:ビアホール「ニューミュンヘン本店」2F
●住所:大阪市北区曽根崎2−9−13
>第一旭の京都駅たかばしの本家とチファジャ経営の第一旭チェーン店は別会社みたいだね。
HPを見つけたよ。麺はテイガクではなしに近藤製麺の箱が写ってた。
チファジャチェーン店がテイガクを使ってるのかな?
チェーン店と本店を食べ較べしたいものだね。
http://www.honke-daiichiasahi.com/sozai.html#so2
>久保田本店はラーメンは不味いけど味噌つけ麺は美味いと思う >さくら食堂の北は、まるきだね? あすこの生中セット良いなぁ。 >○ 左京区 サイカラーメン跡に新店 ○宮 営業開始 (看板には○の中に宮の漢字が書いてある) >洛北高校の前、向かい側の北のほうにラーメン屋の看板あり 京都・洛北と両端にローマ字で小さく書いてあって 「おいしいラーメン だるま屋」と >学生で市バスで通学してる者は 定期券で市内どこでも行けるからな。 一乗寺も貧乏カップルのデイト場所やね。 >池田屋のあの量は、まずかったら完食できないよ あの量を完食させるって凄いね。 野菜増しはスゴすぎだよ >夢の初期は池田屋と同じくらいの量だったんだけどな >このスレも棣鄂の社員がいなくなったおかげで、テイガク関連以外の ラーメン屋の話も続くようになって幅がでてきたなw 以前はテイガクの麺を使ってない店がでてきたら即、まずいとか最低だとか 言ってけなして終わりやったしな。 それだけ棣鄂が仕事量が増えて2ちゃんにかまってられないのだな 自然と2ちゃんから卒業かな。 2ちゃんにレス書いて伸びた会社ですって世間にはいえないわな。 麺作りはまだ馴れてないのか、うまくないけど成功するのはいいことだ
ともちゃんの軍団評価 >軍団も開いているけど、あの麺を食べる気にならないし… >お昼は石田君とこへ行きましてラーメンを食べて来ました。 >お昼限定メニューの原点ラーメンとライスセットで500円です。 >このラーメン、どのように表現したらよいのでしょうか、 >初めて食べるんではないですがエースコックのワンタン麺を食べているみたいです。 >もっとあっさりしているのかと思っていたのですが、見た目にごまかされるのでしょうか結構脂分がありますよ。 >北上してお店を選んでもらいましたところ軍団となりました。 >私は3回目、嫁はんは2回目、あとの3人は初めてです。 >今日食べた重厚は、それなりに仕上がっていましたよ。 >一番気になっていた麺茹ですが、芯はなく粉の味もしませんでした。 >せやけど原点の方は…塩辛いスープとあの麺との相性はいかがなものか。
>これより美味いつけ麺あるか?「山岸一雄」監修 つけ麺専用中華麺
http://www.maruchan.co.jp/products/brand/list.php?b=311188db585127a32bfac57d1db39bd3 >俺もこれ旨いとおもうわ 甘酢醤油味 心斎橋でこれで店やっとたわ
>この麺につけ麺の達人の魚介豚骨スープを合わせるとうまいよ
>龍旗信のダシは貝の味がしっかりしてる気がする。
>○第一旭の京都駅たかばしの本家とチファジャ経営の第一旭チェーン店は別会社みたいだね。
HPを見つけたよ。麺はテイガクではなしに近藤製麺の箱が写ってた。
チファジャチェーン店がテイガクを使ってるのかな?
チェーン店と本店を食べ較べしたいものだね。
>939 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 18:00:10.73 ID:fUqR/nJO
ttp://u.tabelog.com/modantimes/ この人面白い、ともちゃんと気が合いそう
>941 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 18:26:23.33 ID:EvnhViVF
>>939 どこがオモロイねん!
短時日にたくさんの店を書けるということは以前からブログに書いてるとか
食べログに載せてるやつの別名ってまるわかりじゃないかw
一月に数店ずつ1、2年かけて取材したものならわかるけどなww
お前はアホじゃ、それとも自分の別名なんじゃないか?あきれるわい
それにな なるかみは行ったこともないみたいだな。わらっちゃうね。
文章の中の住所がまるで違うじゃないかwエエ加減やつで。
これからどこの店の宣伝にそのネームを使うのか、また教えてくれ!
意図はなにこれ
UZEEEEEEEEEE
>塩元帥きてみた。大阪っぽい店構えやねーw 神座もきてほしいわ >塩元帥、河原町のガチンコラーメンと似てるね。俺は龍旗信のがすきだな >マルミヤ食ってきたごはんが美味かったw. >池田屋じわじわと人気出てきたな〜 >池田屋は人気というより男子学生が集団で来るからすぐに満席になるんだよね で、ラーメン自体も出てくるのに10分くらいかかるからどうしても混む 食うのにも時間掛かるだろうし >夢を語れ、池田屋、両方好きだな。 一乗寺で○二系、二郎系ラーメンが食える日が来るとは・・・ 夢の人気は完全に定着しているから、池田屋に頑張ってほしいね。 >(一乗寺のかんだは)息子もいない。 話を持ちかけた&出資した「間違いなくイケメンのちょい悪オヤジ風の男性」とおばちゃん親子が なんかの理由でもめたのでおばちゃん親子は切られた,ってかんじじゃないの? 憶測やけど。 >(かんだは) じゃあ味も期待できなくなったのか >池田屋たべにいきたいんだけど、量は少なめがいいんだ。 いったひと、最低何gまでできる? g制ではないのかな? >たしかプチラーメンが180gだな 肉、野菜もとうぜん他店より多いから、他店の大盛並のボリュームがありそうだけど >書き忘れたけど、池田屋の並で麺300gだった 男でもかなりキツイと思う
いや俺はまとめ好きだぞ くだらん罵り合いを省略して純粋にラーメン屋の情報を抽出してくれてるし
>(かんだは)今の店が本来の形で、 開店時の宣伝のために期間限定でおばちゃんを雇ってた、が正解かと。 つまり予定どおり。 >そうか,さいしょっから既定路線やったと。 近所のおっさん連中は確保したから(併設のテントで昼間から集まって飲めるし) おっさんらはテントに追いやっといて 『きれいな二重のぽっちゃりなお兄さんと、間違いなくイケメンのちょい悪オヤジ風の男性と、 サル顔系のかわいいお兄さんの3人のイケ麺が作る京都のらーめん』と 「トイレが綺麗,お店がきれいで、女の子どうしでも入りやすいところ!!」 をアッピールして若い女を取り込んでいこうとしてるわけか。 すぐ潰れそうやなあ >そういえば最初の頃「名物おばちゃんのいるラーメン屋」みたいな看板あったけどなくなったもんな >四条大宮のきて屋つぶれてた… ラーメン、ライス大盛り無料だったのに ますますこの辺のラーメンレベルが下がっていく >四条大宮のきて屋というと珍遊の息子がやってるとか聞いたけど 移転ではなくて店を閉めたの? これからどうするのだろう? 珍遊自体はもう人材派遣業者に売り払ってるしね。 どうせなら珍遊の味なんか真似せずに全国行脚して 流行りそうな真っ当な味を追求したらよかったのにね。 安さを追求したのかな? てんぐも割引券を毎回くれるけど、その分 安易なスープになってるよ。 月変わりのオススメラーメンはうまいけど750円で高いしな。
>○ 京都 藤一番
【オープン日】 2011年6月10日
【最寄駅】 地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩4分
【場所】 京都府京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町67ネオス三条堺町1F
オープニングスタッフを多数採用♪
愛知県(東海)を中心にグアムやタイにも展開中で、今回関西初上陸!!
>(棣鄂のテレビ出演を見て)まだ麺作りは始めたばかりの素人みたいなんだな。
お客様はラーメン屋であってけっしてラーメンを食うやつではないって
その根性がある限り、消費者が喜ぶ麺は作れんやろな。
福三でも最後のほうに出てた博多の極細麺か?あれ食ってから行かなくなったなw
それと夏の冷やしつけ麺が平打ち麺に変わってのどを通らんかったな
あこまで次から次からと客の嫌がることしたら毎週通ってるやつも
いけないわなww
「客の楽しみにしてた麺を変えてやったぞ、これでも店くるのか」って感じw
>製麺屋は裏方の仕事っていぜん雑誌で書いてあったが 思い切り表出てるやん
> (棣鄂は) 店に口出ししないとか言ってなかったっけ?
でもつけ麺屋の店主はダメ出しされたみたいなこと言ってたぞww
>麺とスープというのは夫婦みたいなもので、うまくいってるものを
私が営業に行って、別れさすようなことはしませんってかwww
>停学
http://image.blog.livedoor.jp/taberunosukida/imgs/3/4/34afe325-s.JPG?360270 >新店情報を一つ。
「だるま屋」 左京区下鴨梅ノ木町45-3らしい。
ソースはタウンワークの求人情報
>洛北高校の前、向かい側の北のほうにラーメン屋の看板あり
京都・洛北と両端にローマ字で小さく書いてあって
「おいしいラーメン だるま屋」と
>天龍最近不味 >天龍は四月は上手くてオススメやと思ってたけど、先週は味落ちてたな。 客が多いせいで落ちてたのかと思ったけど違ったのか。 報告ありがと。 大徳寺のきんちゃんラーメンにしとこ! 高安は最近、行列が減ってるね。 食えそうだな(笑) >深草の警察学校の前にラーメン屋がオープンします >月旧一というと野村なんとかやったか。 まだ京都と関係あるのけ?w ああ、嫁はんも医者だから京都が住まいとかかな? >単身赴任だから、京都には頻繁に戻ってるみたいよ メンタロや滋賀作のゆるい提灯レポはもう秋田 月の吟醸らーめん久保田の記事は名作の一つ 久しぶりに往年の辛口の記事を読みたい、マジで >家○病院に新しい医師がやってきた! >はじめまして!野○英明です >野○Drメモ >○趣味 旅行、食べ歩き(特に蕎麦が好き) >○好きな野球チーム 南海ホークス >○好きな音楽 60〜70年代のフォークソング >〇田病院 月馬鹿一は阿呆な顔を晒すのがすきだな・ >左遷の意味がやっとわかったww 山科から愛知。今度は明石か こじま肛門科 常勤医師 ○村英明 >そういや月は久保田糞味噌に書いてたけど最後まであのスタンスだったのかね? 俺も久保田はカッコつけるのは得意だけど実際薄っぺらいくせに なぜかうんちく語る支持者が多いおかしな店という印象なので全く同意なのだが
>京都で軍団、加藤屋以外で汁なし食べられるところある? >あんびしゃす花が定番でまぜそばを出してる。400gまで780円。 > (伏見に加藤屋) にぼ次郎があるだろうが >川藤屋のことがうまくなったというやつがこのスレでいたけど もちろん宣伝くさいレスやったけど、実際はどうなの? みその橋ときんりん車庫と伏見と3軒あるのだろ? どこの店を勧めてるのかもわからんよ >へー、俺は断然、極鶏が旨かったけど、ブレがあんのかな? もう一回いこ > スープ 鶏もも肉と水を圧力鍋で1時間×2回 これで超ドロドロスープの完成 タレ 薄口醤油、みりん、味の素 10:2:0.1 スープ:タレ 10:1 完成です *麺はテイガクでたのんでね >何時間圧力鍋でやってもドロドロスープは完成しない 攪拌こそポイントだ >軍団がたいして旨くないと思ってたというのも、既に味覚以前に食べ歩き経験値が低いと思う つい最近まで軍団の名が出ると、チャーシューが獣臭いだの、スープのトロミが不自然だの貶す奴がいただろ 俺から言わせりゃ、タダの工作員か味障だ 二年前から軍団を応援してる俺だが、チャーシュー以外は極鶏が上だと言っておこう まぁそれぞれ好みが違うから一概には言えないがな あくまで俺の感想な >当初軍団のチャーシューはバラ肉でよく蒸れて腐敗したような臭いのときがあった 現在のはカタロースで臭さは皆無 スープも最初みたいなエグサもなくいい感じ たしかに最初は人工的なトロミみたいのがあったような
>ラーメン食って下痢する人は、腸が弱いつーか油の耐性が低い
大量の油の吸収を腸が拒否する事に起因する
俺もこの体質だから、こってり系はかなりの確立でピーピーやな
それが分かってて食いに行く俺もアホやけど
>五条七本松にあるラーメン日本一の店主ばんばん渋い渋い!!
やしきたかじんそっくりや!!
>今晩9時過ぎに一乗寺を通ったら、とっくに店を閉めてたのが
極鶏だった。のれんを仕舞ってたけど、もう死に相な感じやったわ。
いままでの人生をいかに手を抜いて楽して生きてきたか背中からありありと
見えた。これ以上宣伝して客が増えたら死ぬぞ
独立は30才までにやった方がいいね
40才すぎてからは死ぬぞ!ほんとに。一度夜9時に極鶏行って来い!
>俺は極鶏は「ラーメンのスープではないな。チーズリゾットとか、そんな感じ。」と評したわけだが。
>>270 はなかなか鋭いが、シチューとしても油臭くて到底うまいとは云い難いぞ。
卒直に云って、石田がほっと胸を撫で下ろしつつ後ろを向いて失笑する程度のものだろう。
自分と違う意見だからといって「食べ歩き経験値」とか「味障」とか書いちゃうと
まるごと自分に返ってくるから気をつけろ。
そもそも、同じ味のものを食べているのかどうかすらわからないのだから。
ただ極鶏は、安定度は高そうだ。亜喜英なんて毎回ルーレットを回してるみたいなスープだ。
以前池田屋を1回目「海水」→2回目「水炊き」と書いた。
だが3回目以降は行くたびに旨くなって困る。酸っぱさもなくなった。
肉は変わってない。回数を重ねていろんな部分が当たるようになっただけだろう。
思えば最初の2回はふたり体制だったが、3回目以降は独りでの営業になっていた。
試行錯誤を経て、巡航区間に入ったと考えていいかもしれない
>軍団信者ww ご苦労様です。
>周囲がおだてて、これが一番うまいとか言ったらもう改善の余地はなくなるわなw
あほな連中やでw
京都で食べ物商売がむずかしいのは客が本当のことを言わないからだよ。
その京都人気質を知ってるものが京都で成功する数ある条件の中の一つやね
>最近、軍団に外待ちがいるのが驚いたよ。豚人もけっこういつも客が多いぞ。 一乗寺ブギーも席に座ってるやつが見えるようになったなw。 高安の行列が少なくなってるね。一乗寺巡りするなら新座・大蔵も行かないとね >なるかみも行ってみ!麺が細すぎるけど、うまいよ。 ただし客が少ない時でないと麺が茹ですぎの状態になるけどね。 昔、ますたに へ午前中に食いに行くのが楽しみだった。 そして細川を知ってからそちらの方へ行くようになった。 それから なるかみ を知って、今は背脂醤油はその店で満喫してる。 なぜいく店を変えていったかというと、ますたに系のうまいのを食いたいけど 混んでてセワしないのはいやだし。 その点なるかみは客がじょじょに増えていくと、店主が不器用なせいか味が落ちて 客が減るというバランスを保ってくれるから、2ヶ月ほど待てばまた うまい背脂醤油が食える 桃花春の麺はなんかなじまないな。うまいけどラーメンライスはなんか京都人の 口にはあわない。だから食ったあとの客に笑顔はあまりないよ。 今までの京都ラーメンと違う違和感があるからな。馴れたらどうもないかも しれないが。 桃花春はライスなしのチャーシューメンの大でも頼んだらいいのかも。 >ほそかわも、10年ほど食ったことないけど、だいぶ味は落ちたやろね? 店主はもう引退してるのかな?もう70代やろ?奥さんは健在だとまだ うまいかもしれないが、息子は若い頃は出来がわるかったしなw ほそかわも店を大きくして一財産は築いたのだろうな。
>みつくらは良心的な値段で好感がもてるな 時々、修学旅行の中学生がいるけど、あれは運ちゃんの好みなんだろな。 トンコツが混ざるとスープが重たくなるね。なるかみの方が好みかも >↓ この昔の屋台みたいな店のJインスパイアを真似したのか、軍団は ら・けいこ 名古屋出張の際に二郎インスパイア系ということで行ってみました。 ・・が、如何せん不衛生感は否めません。 水道水を2リットルペットボトルに入れて冷やした物がカウンターの上に あるのはまだしも、野菜を茹でる際にザルごと麺を茹でている釜に入れたのに まず驚き、なにより驚いたのはどんぶりも同じ釜に突っ込んで暖めたこと。 しかもその釜のお湯が常に蛇口から新しい水が注ぎ足されてるならまだしも、 ずっと同じお湯を使いつづけてると見えて、お湯が黄色かった。orz 決して潔癖症ではない自分もこれにはドン引き。 暖簾に「男」と書いてあるのを免罪符にしているのか・・・。 >それにしても相変わらず、ブロガーとアンチの対立だな、このスレはw 昨日から軍団と極鶏で争ってる奴らがいるが、そもそも濃厚系に旨みなんて分かるの? 結局塩分じゃねぇ? 極鶏くったことないけど、とりあえず軍団はクドイ、塩分&脂分がくどすぎとオレは 感じる。これを旨みといわれても・・・ それからさらにアンチ側にまわるが、相変わらず定額のつけ麺用太麺はブツギレ麺なの? しゃかに始まり、久保田、滋賀維新会系などの店のつけ麺があの糞麺のおかげ で全部いやになっていった。ラーメンなら笑福屋のラーメンは初期の中金のころ オレのすきなラーメンの1、2のレベルだったけど、あの糞麺のおかげで ぶち壊しになった。店主はうっかりゆですぎたらもう最悪。
昔はここの異常なアンチブロガー共がうざくて、ブロガー擁護になりMIGになり すますつもりはなかったが「気をつけろよ」なんて捨て台詞はいて気がつけば MIG扱いされるようなことがあったオレだが、今は自分の好みを必要以上に 主張したがるブタガーとそれと組んでる不味いくせに調子に乗ってる麺屋が嫌い だから今日は長々と書き込ませていただいた。 じゃあこれからも皆さん不毛な論議を延々と続けてください。 >○ 京都ラーメンてんぐ 常盤店 「炎のラーメン」 5月21日〜6月20日 並700円、大800円 西陣店 「冷し中華」 5月21から3ヶ月間 並800円 >たかばし第一旭で常々頼んでみたかった「肉白身」ってのをオーダーしてみた。 おっちゃんが「真っ白?」って聞くから「はい」と返事。 おっちゃん、厨房に向かって「ガンガン1つねー」と指示。ここでちょっとドキドキ。 出てきたの見てマジびびったw 本当に油の塊。赤身なんて一部分も無しwまんま豚の皮下脂肪の塊。 あれほど凄い肉?というか油の塊出す店は京都で他にないだろうな・・・ 二度とオーダーしませんw >新福菜館の白多い目ってのは食べたことあるけど、 まぁあれは常識の範囲内だと思うけど・・・ 第一旭のは凄かったよ。マジで。 厚さ1.5センチくらいの肉のブロックが4つくらいドン!って 乗ってる。
>(新福菜館本店の話)以前 白多め とか言ってるあんちゃんがいたけどな。 チャーシュー8枚のうち、朝のうちは赤5白3とかの組み合わせで 夕方から赤4白4の組み合わせだったと思う。 白ばかりだったら儲かってしゃあないw >○ 幸楽苑 復興キャンペーン 期間限定 6月30日まで 冷凍生ギョーザキャンペーン中です 5人前30個入り 498円が→420円に(税込み) がんばろう日本 お子様元気セット 190円 お子様セット 290円 お子様プリンセット390円 >千本三条のヒロで『究極』の焼き豚買って、 >(軍団と極鶏のコッテリの差は?) そもそも濃厚と超濃厚の差ってなんだ? 清湯スープ取るのと白濁したスープ取るでは違いはあるけど 取った濃厚スープにあることを加えれば超濃厚にでもなるんだよ あることとは4つあって(正確には5つ)濃厚スープも超濃厚スープも 味の良し悪しは最初に旨い白濁スープを作るということ ようやく重厚も旨いといえるスープを取るようになったが何年かかったww 極鶏は一ヶ月も経たず完成度の高いスープを作っている これが長期実践とおしてスープに触れた人間と食べて理論武装だけしてきたヲタとの違い
>このスレで老舗の話して何になるの?ここにいるやつより、俺の方がよほどよく知ってるよ。 わからないのは新店の味だろ? >若者は老舗の味を知らないんじゃない? 天一あたりを京都の老舗と思ってそう >(ますたに?の)アイランド食品のラーメンはうまいねぇ >アイランド食品のつけめん富田食べた事あるけど かなりうまかったわ 特に麺!! >円町の寅さんはもう無い。その辺ならタイカレーのシャムお薦め。 >昨日、初めて池田屋に行ってきた。 が、やっぱり俺には二郎系は合わないと改めて思った。 豚の油がきつすぎて無理。 >ライス200円はそんなものやろと思ってたけど 10年前と較べて米の値段って、かなり下がってるよね?半値くらいやろ 50円くらい下げるべきかもな。 >ライス200円くらいの店はご飯はたしかにうまいね 150円くらいでも ひどい米を使ってる店もあるけど、そういう店は 焼飯が割安になってたりする。 >豚人は同じ学校の者ばかりが入ってるのじゃないかな?グループみたいな客が多いみたいだよ。 なんか入りにくい。 >あっぱれ屋は無駄に並びすぎだわ あそこは1回行けば十分かな >一陽は普通にまずいだろ うまかったのはオープン直後だけ 真の西京区の王者は東東 ラーメン以外のサイドメニューが逸品
>塩ラーメン系はたしかにうまいとは思うけど、あまりリピーター性は ないかも。それが今までのラーメンと違うとこだね。 近所にあれば毎日、昼飯に食っても食える気はするけど。 リピーター性がないというのと、毎日食えるってのは矛盾してる気もするけどw。 もう一度食いたいと思うのがずっと後になってから出てくるね。 向日葵、洛ニ神はもう一度食ってみたい気がしてきた。 伊佐夫、ぱこぱこはまだなぜか食いたいと言う気が起こらないな。 俺にはその味がわからないのかも。なんかこの味がわかるかな?って えらそうな味かも。 その点、向日葵と洛ニ神は客の視線にまで降りてきて、 このセットでいかがでしょう、まだお気に召しませんかって低姿勢がいいな。 塩元帥は新規開店時に一回行っただけで一通り食ってないし。 ぱこぱこも全部くったわけじゃないけど。 龍旗信は今週いけるかなあ、950円かあ。食ってヤミツキになったら困るな そんな心配はなさそうだし一度いくかなww >千本中立ち売り上がるにあるカッツという店は中々つぶれないなと思ってたら メニューがどんどん増殖してるよ。パスタはもちろん、ハンバーグ定食980円 がウリになってるみたい。 >(カッツは)フードコート程度の味 ラーメン頼んでいる人はあんまりいないと思う パスタを選択するほうが良いと思う >池田屋スープが相当良くなってたなあ 大満足とは行かないまでも値打ちあった >夢を語れがしばらく休業するんだとさ >夢は昔通ってたけど変な麺になって豚が薄切りになってスープのコクがなくなった時 に切り捨てた
>チラ裏すまんがずっと行きたいと思ってた軍団ついにいけた。 感想は俺の記憶が確かなら黒潮ラーメンにそっくりだた。魚粉かなにかしらんが全部その味。 動物系だけのは劣化版亜喜英と思った。灰色のスープ見た目まんま亜喜英だが旨味が… 塩辛いチャーシューもかなり微妙でした。 あと致命的、店くせぇよ掃除位ちゃんとしろ。 あともう一つスープ温いよちゃんとしろ。 チラ裏失礼した >俺は亜喜英より、軍団の重厚ラーメンのほうが丁寧に作ってあるし美味いと思う。 メニューのセンスも上だよ。 亜喜英はしょせん高安の二番煎じ。 >(亜喜英の)スープは安定しない 軍団のほうが丁寧に作っている でも昨日20人ほど行列していた亜喜英 客は正直だよ >(東山三条付近の)いっちゃんは背脂醤油と白醤油スープの2種類で麺の太さとか ニンニク入り抜きとか選べる。醤油控えめちょっと甘めでぼんやり した感じの味つけかな卓上にタレがあるので調整可能。 肉がしっとり系で好みなのでたまに行くw. >いっちゃんって西院のはずれにあったとき全然流行らなくて 移転したらそこそこ流行るようになったんかね あの何の変哲もない京都背脂醤油ラーメンで650円は行く価値なしと俺は思った >(いっちゃんは)HP見たら醤油は600円だったが あとランチセットがお得だと思った なんの変哲もないのを良しとするか否とするかはそれぞれだからな 俺は下手な飛び道具出されるよりも、スタンダードなラーメンを丁寧な仕事で提供される方がいいな。 あとは店の雰囲気とかサイドメニューとかそういう付帯条件が再訪するかどうかの決め手だ 限定とかそういうのは正直もういいわ
>くじら軒の特製スタミナラーメン美味かったよ。900円で (他と比較して)150円くらい高いのかな。ま、最初から値段がわかっててわりとうまけりゃ 京都駅では許されるやろ。全国から来てる店なんだしね。 ラーメンだけで食うにはもったいないくらい味付けというか塩加減が濃くて 豚パーコーも多いから100円の半ライスを頼めば満足やろね。 ただガクシンのブログには書いてなかったけど揚げ物だから余分に5、6分かかる そうだ。にんにくは1粒をスライスした感じだね。ゴロゴロしてるわけではない。 ブロガーみたいにカメラもってギラギラした目つきのやつには多めに入れるみたい。 俺様みたいな上品なやつには捜さないとわからんくらいの上品な 味付けやった。 また食べてもいい納得のラーメンやった。御馳走様m(__)m >くじら軒の特製ラーメン、かなり塩からかったんだな。 いまだにのどがかわく。サイカラーメンと同じくらいの塩か? >たかばしの二軒か、あそこは再開発で移転を余儀なくされるだろうな >確かにwそれはそれでまた楽しみだな >○宮行ってきたが、たしかに、とんとん来よりシャバいな スープのとろみが無い チャーシューは薄いけどしっとりジューシーで良い味やのに 麺はもうちょっとちゃんとほぐしてゆがいてほしいな スープが残念 一乗寺とはいえ、あれだけ離れてると他店のおこぼれもらえないし先行き厳しいな >20時ごろ一乗寺通ったが学生のグループが多かったな。 一大テーマパークみたいになっとるな。 豚人の学生風の外待ちが多くで騒いでたな。 トラブルにならなければいいが。 >豚人は学生のグループばかりみたいで、同じ大学の学生で埋まってるのかなあ? 外待ちしてるやつもグループみたいで、夢みたいな黙々と並んでる感じではないな。
>確かにラーメンで千円もしたら基本的にはあかんわな 大阪やったら遠出しても食べたくなるラーメン屋が何軒かあったな 京都ではまだそういうとこがない だからここの住人に京都にそういうとこがあるか聞いてみたんやけどな >横綱はもやしを入れるようになってしまったな ニントンもなくなったしネギもザルじゃなくなった >横綱でニンニクはありませんかと聞くと、多分パック入りのを出してくれるかも。 >タバコやめてから天天有がほんとに美味しく感じるようになったな >まあごの牛乳ラーメン食ってきた。卒がない作り方って感じやね。 初回ほどインパクトはないわな、当たり前やけど。 パルメザンチーズが100円出したら付くし、バター一枚50円で追加 できるようになってた。 ゴルゴンゾラチーズだっけ?あれが一度食いたかったなあ。 洋食出身だから やんちゃなスープは作れないのだな。 スープはオーソドックスでもほかのとこでインパクトを与えればいいのにな。 牛乳ラーメン・とまとラーメン ともに700円やった。 >濁った出しが嫌なら永谷園の松茸のお吸い物おすすめします >つけ麺好きなら 山元麺蔵の「豚肉のつけ麺890円」は一度試す価値はあるよ >麺蔵は麺は美味いし接客もええし出汁が不味いのも同意w 麺の旨さを強調するためにあえてあの出汁にしてるんかもしれんけどw >その麺蔵の店主が休みの日に行くと云う交野の楽々。これこそが関西一のうどん。 >(交野の楽楽には)職場の近くだからよく行ってたんだが 何故か行列が出来るようになってからは行ってないな。 オマエさんは本当に食った事が有るのか? オレには行列が出来るのが理解出来ない。 めんぞうも同じく理解できない。
>朝3時に店に来ていただければ、朝打ちうどんが食べられますよ。 有限会社 谷口製麺所 所在地 〒606-8357 京都市左京区聖護院蓮華蔵町9 電話番号: 075-761-0091 >昨日池田屋行ってきた スープが以前よりかなり乳化していて美味しかった 醤油辛さも店主曰く意識して改善しているみたいで乳化具合と相俟ってまろやかな味わいだった >ちぃふ美味かったよ!一度行ってみて! >北大路の鴨川橋の西詰南で夜だけうどん屋してるね。 誰か食べた人はいる?カレーうどんの旗が立ってるけど。 でもいくら夜でも夏場は冷房のない場所では営業できないよな。 夏はやはりカキ氷でもするのかなあ そうそう三条御前のこぶ志はラーメン開発に失敗したのか 店舗明渡したみたい。看板も店名を隠してたよ。 新規営業したい方は調べてください。 >とりあえず天龍は味落ちたとおもた >笑麺は地雷だった…
>心龍初めて行ったが、こじまんりとした雰囲気、丁寧で大げさでない接客がよかった。 客がほとんどいなかったというのもあるが。 肝心のラーメンもスープ、チャーシュー、メンマに丁寧な仕事、センスを感じた。 だがあの麺には違和感を感じた。 俺は細麺は好きだ。それを固めに茹でてもらい、時間とともにやわらかくなる、 いわゆる京都に多く見られるあのスタイルが好きだ。 食べ始めた瞬間は「細麺でかつ茹で加減も固めでちょうどよくこれはうまい」と思ったものだ。 ところが食べ続けると同時に違和感を覚えた。麺が時間の経過に抗うように何の変化もしないのだ。 もはや途中からは固めに茹でた安い素麺をも彷彿とさせた。 長くなったが、ここって棣鄂なの? 棣鄂が出してる店って自然と避けることになってたから実際知識でしか知らんかったが ああいう「しこしこさせりゃいい」みたいなんが棣鄂さを感じたんだが。 もし心龍が棣鄂じゃなかったら腹切って詫びるわ。 >心龍は行ったことないけど、その麺の感覚は魁力屋でも以前感じたよ。 魁力屋でラーメンだけ頼むと早く食うからわからなかったけど サービス券があって定食を食った時、時間が長くなって麺が延びるけど、 細麺が少し太くなってるけど麺自体は固いままなのだよね。 でもまずくなってるんだ。なんかタピオカでも入れてるのかな? 時間経っても麺に固さを残したいのはわかるけど、違和感はあるw。 麺がスープを吸ってうまくなることはないよ。難しいね >普通の麺は時間が経ってスープを吸ってやわらかくなると 多少は塩気とかがついて味が出るのかな? >○宮のレジ90万円かけて不正防止のためにオーナーが買った。 もし店長が勘定の時にレシートを渡さなかったらほぼ間違いなく金を・・・・・ オーナーそれを心配してたからもし行ったら確かめてあげて。
>思い入れのある「ラーメン専科 いちばん」さんが5月末でお店を閉められるとのことで、 たまらず訪れました。 、 中略 いつもの優しい笑顔の老夫婦。その人柄を慕うように多くの人が訪れ、小さな店舗は満席状態。 私が食べているときは、外で待たれている方もおられました。私のように学生時代にお店に通い、 今は30〜50代の社会人。そのようなお客さんが閉店を知り、再訪されている・・ 店内の会話を聞いていると、そんな方が多いようでした。 ご主人と奥さんが食べ終えられて帰られる常連さんたちに、いつもの「おおきに!」の挨拶 だけでなく「お世話になりました」と丁寧に挨拶されていました。 、 中略 麺を茹でるご主人、お湯を切る職人芸・・単品メニューを調理される奥さん、 その間に交わすお客さんとの会話。30年の歴史、地元客、京都の学生に愛されているお店。 本当にご主人と交わす会話のひとつひとつが温かく、そして、この空間がなくなると思うと 寂しい思いがします。 中略 帰られるお客さんのほとんどが、ご主人に挨拶されていました。私もいろいろと話させていただき ました。この笑顔が見られないなんて・・ こんなに素晴らしい空間がなくなるなんて、、、 本当に惜しすぎます。 >ぱこぱこ日本一の塩ラーメンまぁまぁ美味かった、おまいらも一辺行ってみろ! >ぱこぱこの駐車場は6台分くらいあったように思うよ。 >左京区の向日葵の塩ラーメンも行ってあげてね。 >○ 無鉄砲 創業13周年 コラボレーションイベント 無鉄砲 × 中華蕎麦とみ田 仲良くさせていただいております千葉県松戸市の中華蕎麦とみ田さんが 6/5に創業5周年を迎えられます。当無鉄砲もお陰さまで6/7に 創業13周年を迎えることになりました。 6/5(日)にはとみ田さんのお店へ無鉄砲赤迫が、6/12(日)には 無鉄砲本店に冨田さんが、それぞれの店舗に入り、二人が力を合わせて その当日のみの「限定ラーメン」と「限定つけ麺」をお出しします。 多数のご来店をいただきますようお待ち致しております。
>>大変ご無沙汰しております。 多忙の中で更新がままならなかった。ブログの認知が高まるにつれ、いろいろな意味で反響があり、 プレッシャーを感じての執筆に嫌気が差した。プライベート上の理由、等等。 中略 ブログを続けていくことにモチベーションを保つことができず、いつしかブログは過去の出来事の ように毎日を過ごしておりました。 中略 ただブログの執筆を断つに至って、ひとつ心残りなことがありました。それは、京都のラーメンを 盛り上げるであろう新しいお店を紹介し、その登場を祝う機会をなくしてしまったこと。 中略 確かに僕はもう過去の人だし、その仕事はもう後進の方々に道をお譲りしてよかろう、と 一度は納得したものの、やはり自分自身が味わった感動を、なんとか文章にして、 世に問うという作業がなくなったのは、寂しいというか、申し訳ないような気持ちが いつも伴っておりました。 中略 さて、今回非常に力強く促されて、ブログの更新を果たしましたが、今後復活できるのかどうか、 まだ不安です。記事を一つ書いたことをきっかけに、「気ままに」綴っていけたらよいなぁと思います。 、 膝栗毛 at_you_see
長文乙
94 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/31(火) 18:58:38.07 ID:JpnRN6gj
>>33 きっとそう。 ぱこぱこ親父に塩ラーメン御殿を建てさせるために、おまいは毎週2,3辺行ってみろ!
きしょい
うぜえええええええええ! てめえの糞ブログでやれや
97 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/31(火) 20:43:10.27 ID:g5qox0No
暇な人がいるんだね 貧乏暇あり
98 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/05/31(火) 20:55:36.84 ID:br3DE3Ay
ダラダラと長文書きやがって いいかげんにしろ
昔に比べて荒れ方は随分マシになったと思うけどな ともちゃんと高安の悪口言わない限り荒れないよこのスレは
>>99 何をとんちんかんなことを言ってるんだ!
テイガク関連の店を持ち上げて、それ以外の店をけなして来たから荒れたんだろ
>>100 このスレで好評だった池田屋も単独スレが立ってますが…
ともちゃんの影響力は凄いと思いますよ
ハゲともちゃんは、すごいペースでラーメンを食ってる(笑)、 それに定店観測みたいで、役に立つね。 ラーメンタコ焼き風呂と庶民の趣味を書いてくれるしね
どうでもいいわそんな雑魚
雑魚ではないと思う 京都で唯一残っているラーメンブロガーだよ
あんな読みにくい日記と気持ち悪いブログスタイルよく見れるな・・
亜喜英 5月31日(火)本日20時30分より営業させて頂きます。
一風堂韓国に進出。将来10店舗に増やす予定
108 :
無化調 :2011/06/01(水) 00:00:00.72 ID:QW1FUZq9
まる麺ウマー(^^)
fr
110 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/01(水) 00:11:19.73 ID:PlFhj6Nh
あきひでの前とおったらまだ大行烈だわ
こんな夜中にコッテリを食ったら腹が張って寝られないぞ
池田屋今日は10分程度でラーメン出てきた この前は20分以上掛かってたな なんでこんなに差があるんだ ちなみに客はおいらだけ
20分以上って舐めてんのか
>>94 あの雰囲気だと何食ってもあんまり美味しく感じないから遠慮しておきます。
今の店でもさほど金掛けずに良い雰囲気にすることは可能なんだけど、それをしない店主の商売センスもあるから儲かっても無理ちゃう?
あのノボリやら、入口の暖簾やら、美味しいものを、食べにきた客を拒絶してるとしか思えんわ。
以上、ぱこぱこについて。
ぱこぱこは客多かったけどな。
彩り海鮮サラダ冷やし中華 自家製平打ち麺にズワイ蟹・海老・貝柱のたっぷりのシーフードと鮮やかな彩りのヘルシーな海草やフレッシュ野菜をのせたちょっと豪華な冷やし中華です 599円(税込628円) Eタレは、隠し味に生姜を効かせた少し甘めの醤油ダレレモンを絞ると爽やかな味わいになります。ゴマポン酢ダレもお選び頂けます ↑冷麺はファミレスの方が清潔でうまそうやね。 子供の時の春陽堂のイメージから抜け出せない
E ↑これらは絵文字でした。ゴメン
ガストでおやつに冷麺を食べようと思ったけど、 目移りがして他のものを頼んでしまった。涼しいせいもあるけど。 冷麺も写真は豪華だけど、どんな大きさか見たかったな。 女性が満腹する程度の量だろな。 冷麺の追加料金なしで麺量増可の店は聞かないな
○ らんたん 住所:京都市左京区聖護院 東大路丸太町上ガル東側(京大病院の向かい側) 、 営業時間短縮のお知らせ 当分の間、午前11時〜午後3時までの営業とさせていただきます。
三条御前のこぶ志、6月8日再開だってじゃん ただしスパイスカリー麺とかいう店だそうだが
>>120 さっきそこ通ったらカレーのにおいがしてた気がした。
試食してたよ
>>120 経営者は変わったの?
カレーで思い出したけど、北大路鴨川西詰のうどん屋、なんか高そうだね
999円とか書いてあったよ。
古い話だけどカラ子とトン流みたいな関係なのかな
124 :
122 :2011/06/01(水) 21:18:43.38 ID:mBsSpFzK
一乗寺にカレーラーメンだしてる店なかったっけ
一乗寺じゃないけどひゃくてんまんてん
カレー矢か あのおっさん元気なのか?
懐かしいレスになってきたな 俺も北山ラーメンてっちゃんのサラダラーメン久々に食いたい あの店はメチャ愛想良くて好きだった
ラーメンゆううまかった 奥さん綺麗だな 余裕で抱けるわ
130 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/01(水) 22:50:13.18 ID:SPdSrUoo
らんたんまだ潰れてなかったのかwww
くるみがつぶれてカレー矢が生き残るとは誰かが想像したやろかw.
ラーメンの話しろよ
>>128 勘違いしてるよ。北山てっちゃんのサラダラーメンは900円くらいでしょ!
>>116 に書いてあるのはガストの冷麺だじょw600円
>>118 去年ガ○トで食べるラー油(笑)みたいなのがかかった、
(だったと思う)
冷やし中華食ったけど、
インスタントの冷やし中華食ってるみたいで、
激しく萎えた記憶ある。
て言うか、ファミレス全般に言えるけど、
コンビニの総菜とかホカ弁を、
皿に並べただけみたいの大杉。
>>134 ファミレスなんかに何を期待してんのやwww
頭大丈夫か?
136 :
無化調 :2011/06/02(木) 00:00:00.72 ID:DTARBfay
まる麺ウマー(^^)
137 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 00:00:19.87 ID:aBzkzuXb
ガッツン行ったことある人いる?
久々ガッツンやぱこぱこが出てくるとは。。。 ある意味意図的なものを感じるな
ぱこぱこうっまーい ぱこぱこうまーい っていう感じのコピペが6年ほど前にあった その頃はすでにテンプレに載ってる高槻豚骨市長はいなかった
140 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 00:19:46.14 ID:z35wcXpv
今日は何食ったの?
>>125 カレーラーメンじゃなくてカレーつけ麺ならコクヨでやってるぞ
142 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 00:20:40.40 ID:S5MYpmFd
>>131 久留味は借家やからな、家賃払えんかったんやろ
カレー矢は持家
クルミって百万ベソやろ
144 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 01:16:36.21 ID:nEF9oa7G
>>131 くるみって休業中でまだつぶれたとは決まってないんじゃないの?
20年近く前に、その辺に下宿してた時よく行ってたけど。
その後、店が引っ越したそうだが。
一度、朝のニュース番組に取り上げられたのを見た。
友達とスーファミで桃鉄やった後、よく食いに行ったもんだ、他に
ハイライトとか天一とか。
おっさんの自分語りワロタ だいぼんレベルの阿呆
大学卒業して東京に行って以来、 10年前に一度観光で瓢亭の朝粥を食べたっきりだが 久しく京都に行ってないが、ラーメン屋もずい分、変わったんだろうな。 くるみついでに近くの長崎ちゃんぽんやの皿うどんやとんかつのおくだって ところで良く食べてたのを思い出したが。 実家が福井なんで、帰省の途中でちょっと立ち寄ればいいんだろうけど。
>>146 京大?
福井のどこ?出身新高は藤島高志高校あたりか?
148 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 04:09:35.81 ID:gerbuFC6
お前らに最強のカレーラーメン教えてやるよ 軍団の重厚ラーメンにカレー粉ぶっかけたやつだ 軍団は不味いけどカレー粉ぶっかけたらすげーうまいな
>>149 確かに想像すると美味そうではある
でも、軍団にカレー粉持ち込むん?
あのプライドだけ高い偏屈店主が容認するとは到底思えんが。
それともカウンターに常備してあるん?
152 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 07:58:28.45 ID:G4tKE2uy
153 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 08:01:02.79 ID:G4tKE2uy
高知大出の麺多浪 誰かゴルフはもうやめるようにアドバイスしてやれ 148打 OB8発 次はキャディーさんキレルぞ
らんたんも閉店の序章が始まったのか。いまさら食いにいくのもな。 北山のてっちゃんも客が少ないな。名物のサラダラーメンとやらを一度 食っておくかな。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 12:18:49.85 ID:S5MYpmFd
らんたんなんて早く潰れて別のラーメン屋になった方がいいだろwww
>>145 話がわからないから悔しいんだwwwwwwwwww
カレーラーメンか。どうなんやろね。 カレーうどんは家でご飯ないときにパックカレーで食うよねw
160 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 14:05:40.49 ID:gerbuFC6
値上げします。 これだけでいいのですが・・・ >今月の生活費あるの?・・・ハナが言う 嫁を持ち出し同情ひき値上げの言い訳しないほうが男らしいですよ そりゃ好きなだけ店閉めて食べ歩きしてりゃ生活費あるわけないじゃないですか そうですよね、瀬愚痴さんw
はなふくは、えらく精神的に余裕があるね。なんでやろ?。 自分の実家は貧乏なんだろ? 嫁さんの実家が金持ちで一人娘とかの算段でもあるのかね? 他人の生活より自分の生活を心配しないとな(笑)
162 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 14:27:02.53 ID:QzD2zEm/
>今月の生活費あるの?・・・ハナが言う ある言葉を省略してますね。瀬愚痴さん。 正確には 「今月の生活費あるの? 銀行からおろしてこなくて大丈夫?」 とハナが言う。 です。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 15:25:30.35 ID:gerbuFC6
宇治にある親父の店を乗っ取る。 開業資金は嫁の積み立て貯金。 「僕はラーメン作るしかできない人間です」(納得)
カイリキ屋は千社札シール持ってたらいまだに 百円引きみたいだね。並ラーメンが500円になるならやすいな。
魁力屋のハイミー、舌に記憶してきた。 味の素は舌奥の両側が反応するけど、ハイミーは舌の真中あたりが反応するw 違う反応の人は教えて!
>>147 藤島。当時は関塾という塾講のバイトやってたけど仕送りがないから金なくて
ほとんど地下の学食だったな、ほぼ毎日、冷奴。たまに今出川通りの天一に行ったり
ちょっと離れるが王将、行ったり、茶山駅近くにあった友人の下宿先から帰る
途中に寄って、おくだって所でみそかつ定食、食べたりするくらいで。
東京に来てから知ったが、あの辺に、ますたにってラーメン屋が
あったらしいな。上野にもあるけど。
今は高田馬場に勤務しててラーメン屋はたくさんあるが、当時は
あまりラーメンの食べ歩きに関心なかった。
まあ、おっさんの自分語りだが、カレー屋で当時の事、思い出しついでに。
くるみの店主がカナートでジャワカレーをまとめ買いしてたって だれかが言ってたねw どこか田舎にでも逃げ返ったのかねえ。 2ちゃんを見たら客にカレーの回数券売りつけて一ヵ月後トンズラしたらしいね
>>167 そんなことする人じゃないだろう。
どっかの病院で入院してるんでは?
(俺のラーメンあっぱれ屋) >[お知らせ] 今回、お弟子さん達が卒業されることになりましたので 店主さん&女将さんの二人体制になりますので 仕込みの都合上、 6月6日以降、「2時からつけ麺」は無くなります。 開店より「20杯限定のみ」の限定に戻ります。 ↑奈良のブログに書いてあったけど 弟子ってどこで独立するんだろうねw 知ってる?
>>169 それ、今年の話?
だいぶ前からつけ麺は20杯限定に変わっとるで?!
○ 俺のラーメンあっぱれ屋 最後の2時からつけ麺! テーマ:営業のご案内 5月23日(月)〜6月4日(土) 期間限定で午後2時より終業までつけ麺を 再開します。 杯数制限なしで土曜日も行います! ※この度スタッフの卒業に伴い以前の2人体制に戻る為、 仕込みの関係上 6月6日(月)以降の午後からつけ麺の提供は未定となります。 よって開店より20杯限定となり大変ご迷惑をお掛けします。 再開できる状況になりましたら、またここでお知らせします。 よろしくお願い致します。 店主
172 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 19:23:17.87 ID:S5MYpmFd
池田屋行ってきた。 スープが薄まるので今度から野菜抜きで頼もうかな。 あと、肉も改善されたらしいけど俺にとってはやっぱり ゆでて味が抜けた豚としか感じられないから豚抜きにも してもらおうかな
>>172 大阪の光龍益食ったら、池田屋の肉がマシだとわかるだろうよ
少なくとも俺は、あの価格と量で文句つける気にはなれんわ
>>174 井の中の蛙おつ
どうせお前はラーメン食べ歩いて2、3年のクズ初心者だろ
生き恥を晒して生きていけよ
>>175 なんでそこまで上から目線?
どうでもいいけど
178 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 20:33:54.49 ID:S5MYpmFd
180 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/02(木) 21:55:46.42 ID:dbwekyzY
池田やいつも客いねーな 二番煎じはキツいか? 味は夢語以上だが 二郎系はマズいのがウリだしな 豚、もやし、醤油、みりん、背脂、ニンニク 材料これだけ グルエースでみな中毒
京都は低料金と増量が好きなんだな 味なんかどうでもいいのかわからないのかどっち?
◇◆ 9h(nine hours) 京都寺町 ◆◇
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183 :
無化調 :2011/06/03(金) 00:00:04.93 ID:XWHh/PIK
まる麺ウマー(^^)
淀に移転したぶんやに行ったよ 移転初日ということもあって店員も客も賑わっていた ブロガーが餌食にするような店ではないが、セットメニューやサイドメニューも豊富だし 肝心のラーメン(俺は醤油とんこつを頼んだ)もそれなりに頑張ってる感があったので また行ってもいいかなと思った。 ちなみに醤油とんこつとは言ってもいわゆる京都の醤油とんこつではなく、 久留米、博多を意識したとんこつラーメンで醤油感はほとんどなかった。 麺も細麺、具もきくらげ・青ネギ・チャーシュー。無料トップは高菜・紅しょうがなど。 スープはかなり甘め。粘度もそこそこあり。 スタンダードな博多ラーメンのようなすっきりした豚骨というよりかはこってりしている。 最後の方はちょっと胃が重くなったかな。もうちょっとスープが洗練されれば良店になると個人的感想。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/03(金) 11:29:23.88 ID:2Vvm8zuh
「あんたの店わしが人ならぶようにしたげるわ」 ともちゃん全開中
>>186 そりゃあ良い事だ。
あの辺、美味いラーメン屋なかったからなぁ。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/03(金) 11:55:00.85 ID:qd/7pBMo
お前ら大宮松原を東に入ってすぐ北側のラーメン屋食ったことないだろ。 騙されたと思って食って見ることをオススメする。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/03(金) 13:19:46.94 ID:Bq1ZHrt9
>>191 ん?おかだってまだやってるの?
閉店したんじゃなかったっけ?
まずくはないけど何の変哲もない醤油ラーメンだったかと。
から揚げもまたしかり・・の記憶が。
それともまた新しい店できたの?
>>187 パーキングは多分なかったと思うけど、淀駅前の無駄に広い道路沿いにあるので
客の多くは店の前に横付けしてたよ。
>>189 おっしゃる通り。八光軒くらいしかなく、しかも営業時間短い駅から微妙に遠いという立地だったから
淀駅も移動したしいいとこに移転したなあという印象。
ちなみにラーメンはすべて豚骨ベースで、「黒(醤油)」「白(塩)」「赤(味噌)」あと辛いのと4種類あった。
定食類はかなり豊富。こちらは焼飯セットを頼んだが、まあ特筆すべき味とは言わないまでも
200円という金額を考えれば十分おいしく食べられるレベル。炒める前に卵をごはんに絡めるタイプの焼飯だった。
>>191 騙されたと思って行けか。
君か?笑麺を奨めてたのは!
もう少し具体的に書かないと、実際に食ったのかどうかもわからないよ。
牛豚等の肉については充分、芯までよく焼いて食しましょう! 、 京都市
196 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/03(金) 17:02:34.96 ID:TkQcEiZL
拳がなんだって?
拳本店のカレーラーメン楽しみやな。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/03(金) 18:07:03.50 ID:mECrWKCB
>>191 お前確信犯やな。
おかだはできてすぐに行ったが、第一旭を薄めた醤油味で、唐揚げも中身が赤い生揚げが出てきて、途中で喰うの止めたよ。
俺は二度と行かないがな。
199 :
賞金王 :2011/06/03(金) 18:36:26.64 ID:2Vvm8zuh
「とてつもなく美味いカレーが食べたいよ〜〜お願い大将〜〜^^」 ○○とハサミは・・・ たんじゅんたんじゅんwww
王将でチャーシューメンと餃子とビール。これが安価で結構いける。
201 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/03(金) 19:16:10.88 ID:PSPqT39P
近年,食肉や食鳥肉を生や加熱が不十分な状態で食べたことが原因と考えられる 『カンピロバクター食中毒』の発生が全国的に増加しています。 特に,幼児や高齢者などの抵抗力の弱い方がカンピロバクター食中毒になると 症状が重篤化することがあるため,特に注意が必要です。 多発するカンピロバクター食中毒事件の原因の多くは,鳥肉の生食や加熱不十分 な鳥料理(鳥の刺身,湯引き等)を食べたことによるものです。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/03(金) 19:48:41.34 ID:HoiQ7FHO
>202 質問があります。 豚のレアは食べても大丈夫ですか?
【速報】 猫ひろし死亡
>>203 こぶしのレア豚は安心して食べてください。スープの熱で色が変わります。
それ以外の店舗はただの真似しの素人料理です、ご注意!
トンカツ屋でレア揚げのやつがあったけど、ちゃんと無菌豚として
養豚場のポスターまで貼ってありますよ。
無菌豚ェ・・・
>>206 これ以上のことは知りませんので失礼しますm(__)m
参考に↓
SPF豚が無菌の飼育環境と殺菌された餌で育つために「無菌豚」として呼ばれたり、
SPF豚は無菌豚だから生でも食べられる、などの誤解されていることもあります。
無菌豚は「Grrm ftee pig」と呼ばれる豚のことで、
「Specific Pathogen Free pig」の略で呼ばれているSPF豚とは違う豚です。
食肉用の豚肉で「無菌豚」の記載や表示は混乱や誤解を招くため飼養しないほうが
いいのではないかとも言われていますが、SPF豚の飼育方法が利用されるように
なった当初に「Specific Pathogen Free pig」の意味が適切に消費者に
伝わらなかったことで、無菌豚としての認識が広まってしまったのではないか
とも考えられます。SPF豚のE型肝炎などが起こる可能性は十分にあると考えた
ほうが良いと思います。そのため、「Grrm ftee pig」と呼ばれる無菌豚は
食肉用の豚ではまず存在しないといえるのではないでしょうか。
SPF豚が無菌豚であるとの認識が強く、生で食べられる豚肉だと勘違いして
しまっている人もいますが、
SPF豚は決して生で食べられる豚肉という意味ではありませんので、
適切な調理方法で豚肉の料理を作ることが大切です。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/03(金) 21:23:50.39 ID:2Vvm8zuh
スープにつけ色が変わった状態では殺菌はされません
209 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/03(金) 21:40:46.37 ID:qd/7pBMo
211 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/03(金) 23:04:07.92 ID:2Vvm8zuh
>>210 行為として「殺菌した」ということはできるが
全ての菌を殺したということはできない
出されたラーメンのスープ温度ぐらいでは
いいとこ静菌程度
萬福のいちびり親父が壁に 「宮崎県産 SPF無菌豚使用」 とこれみよがしに貼ってたが、客から 「何時間も煮てる煮豚で無菌って意味あるの?」 と言われ顔真っ赤で張り紙剥がしたという伝説
>>211 こぶしがチャーシューを塩窯方式で念入りに作ってなくて、
ただの生煮えの豚になってたら怖いね、どうなんやろ?
214 :
無化調 :2011/06/04(土) 00:00:00.76 ID:y/9ncy2y
まる麺ウマー(^^)
京都のラーメン食ってたら、横浜の家系も二郎も大勝軒もたいした事ないよね! 天下一品、横綱、天天有、新福菜館、第一旭、無鉄砲、あっぱれ屋 名店揃い。
>>213 元々、生煮えチャーシューに決まってるだろ。
ゴブリン店長の目つき見ろよ。
218 :
706 :2011/06/04(土) 01:14:18.15 ID:5ssTuYx8
ゴブリン店長、帽子洗ってくれ〜〜
219 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/04(土) 01:45:55.79 ID:e661hCHp
>>217 確かに。
大勝○系のトンキンつけ麺とか、
豚の餌系のマシマシラーメンとかも古過ぎで過去のラーメンだね。
関東老舗系というか。
地元に唾して他府県のラーメンマンセーな人等にとっては
特にそう思うだろうなぁ。
日本に唾して、特亜三国に対してマンセーする人等のごとし。
ブサヨw
なんでキムチが湧いてんの?
京都ですから
酒あんまり飲めないんだけどどうすればいいんだよ 前に付き合ってた女が普通に一升くらい日本酒飲んでたから悲しくなった おまいらもやっぱり一升くらいは飲めるのか?
223 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/04(土) 05:03:35.92 ID:CyODyKBC
>>222 つまらん男と付き合えば酒にはしる女もいるわ
酒より魅力のある男にまずはなれ
拳七条支店
一乗寺の夢語れが休みのせいか、今出川大宮のうさぎ屋もわりと客おおいね。 池田屋は夢語れが休みのせいで、おこぼれがないのか、客が少ないね 豚人中丸も外待ちはないな。 夢語れが営業してる方が近所の二郎系の店も繁盛するのかな?
226 :
賞金王 :2011/06/04(土) 07:41:22.36 ID:S6IMMwrn
>只今準備中です。 準備中長杉君。いいラーメン職人見つかった? ババチャソ、カジータだったりしてw >こぶ志には「志」があります。 支店には「志」が無いと言いたいの?ま「心」は無いけど >大胆な変化に挑みました。 普通のラメソやツケメソも作ってよん >ラーメンからスパイスカレーへ >そして辛さの追求!完成! >鳥白皮辛レー麺(トリパイピーカレーメン) 相変わらずネーミングセンスだけは抜群ねw
227 :
賞金王 :2011/06/04(土) 11:07:16.33 ID:CyODyKBC
なりすましにご注意ください
228 :
石油王 :2011/06/04(土) 11:10:37.04 ID:8AtFbaz5
私が石油王だ
229 :
借金王 :2011/06/04(土) 11:59:18.32 ID:LxVYHf1H
何か?
230 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/04(土) 12:46:36.72 ID:BnARDBAK
>>229 はい か いいえ でお答え下さい
@ はなふくのラーメンは好きだが、瀬愚痴は嫌いだ
A ゾンビは嫌いだが、面と向うとおせじしか言わない
B メンタロは嫌いではないが、激しくうざい
C じつはなすびを馬鹿にしている
D 王将が大好きだが、ブロガー仲間には言わない
E 飲酒運転をブログに書くのは馬鹿のする事。俺は絶対に書かない
F 定期的ににぼ次郎に行くのが辛い
G カレーをくれると言う利用価値だけでともちゃんになつく
H 俺はブロガーではない、ただのラーメン好きです
I 本音は2ちゃんにしか書かない
「はい」が10個で借金王認定です
下痢ともと賞金王って接点あったっけ?
232 :
借金王 :2011/06/04(土) 13:20:27.45 ID:LxVYHf1H
@ はい A はい B はい C はい D はい E はい F はい G はい H はい I はい
233 :
賞金王 :2011/06/04(土) 13:52:51.21 ID:CyODyKBC
なりすましにご注意ください
234 :
賞金王 :2011/06/04(土) 13:57:44.70 ID:PprdWn5i
ちんぽっぽ
235 :
石油王 :2011/06/04(土) 17:14:06.68 ID:8AtFbaz5
私は石油王だ
面白いと思ってんの?
237 :
石油王 :2011/06/04(土) 18:16:15.95 ID:8AtFbaz5
爆笑
阪神負けると酒がウマい
アンチ阪神ファンが出来てるのか 阪神もえらなったもんだね
240 :
お萩屋 :2011/06/04(土) 20:33:58.69 ID:mz+aQVuf
納 豆 ウマー(^^) 体にも良くてウマー(^^)
241 :
お萩屋 :2011/06/04(土) 20:39:05.85 ID:mz+aQVuf
iPhoneスゴー(^^) 俺 が シ ャ バにいない間に携帯も進化したな
いまだに昔風の携帯もあるけどな、俺みたいに。
244 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 22:18:47.92 ID:jjM3Aa9G
>>242 無理強いはしないけど
スマートフォンを一度使ったらもう戻れないと思う
昔の携帯も使いやすかったけどな・・・
245 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 22:20:27.09 ID:jjM3Aa9G
ところでこのスレ住人からすれば 例のまる麺の評価ってどうなんだ? 機会があればいってみようと思いつつ、はや三年・・・
246 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/04(土) 22:24:01.74 ID:e661hCHp
スマホが普及するとともに、 さらに増えたな。 前も見ずに、歩きながら携帯いじってる阿呆。 頭悪そうなことこの上ない。
>>245 1回俺の気になって行ったけど普通においしかったよ
248 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 22:34:58.51 ID:jjM3Aa9G
>>246 みたいだな。電車乗ってみたら、かつて以上に携帯片手に
イヤホン付けてる奴とかも増えてたし
街中歩きながら携帯イジってる奴も増えてて驚いたわ
>>247 了解、俺も近々行ってみます
>>248 前に車止められないから斜向かいの100均の駐車場止めると便利
100均で買い物すれば罪悪感もなし
久しぶりにふくぞうラーメン食いたい
>>243 値段がけっこう強気だな
普通のラーメンでも700円からでトッピングしたら850円〜950円か
なんかもうココまで来ると定食食うわw
252 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 22:46:20.87 ID:jjM3Aa9G
>>249 多分電車とかの公共交通機関で行くんで
その辺は大丈夫かと
ご丁寧にありがとうございます(^^)
来週辺り、三年越しの念願のまる麺ウマー(^^)してみます
>>243 ネギ100円ってのがなんか許せないw
たぶん立ち寄ることはないだろう
254 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/04(土) 22:51:03.65 ID:CyODyKBC
>>249 100均内にいるなら駐車場利用OKだが
お前が敷地離れたら駐車できないことぐらい分からないのか
255 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 22:58:16.56 ID:jjM3Aa9G
/||\丶 / ::::||\丶\ ガチャッ /:::::::::::||____ |:::::::::::::::|| || |:::::::::::::::|| ̄ ̄\_/|| 細かいことは気にするな |:::::::::::::::||▼ ▼ |_/|| |:::::::::::::::|| 皿 / ||
256 :
243 :2011/06/04(土) 23:00:06.36 ID:2B1MXSm3
俺も行く気なくしてたよwだるま屋は。 担担とか塩とか野菜とか、これが一押しとかない店は、も一つって みんなもわかるよねw まあランチセットだけ800円でかろうじて近所と戦えるのかも。味次第やけど。 五山の宅配システムはないのかな? 下鴨担担を思い出したよ。よその店の宣伝してるようなもんだなw
きゃー!こわい!
時々旅行で行くだけですが、思い入れの強いラーメン屋 紫蔵は少し大袈裟かもしれませんが伝説のラーメン屋になったようですね 初回訪問で大盛ほうれん草増しでグッタリして、2回目も大盛で腹が膨らみスープを飲み干せず 閉店する前に、今度こそ並でスープを飲み干して確かな記憶を刻みたかったです
259 :
お萩屋 :2011/06/04(土) 23:08:42.04 ID:CyODyKBC
伝説のラーメン屋www そりゃもう薫風でしょ
260 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/04(土) 23:08:48.74 ID:Vt48jviq
>>243 定食屋のだるまや食堂とは関係ないのかね?あそこの中華そばは
500円ぐらいだったか、まあどこにでもある味なんだが、なんか
なつかしい味で良かったな
>>257 無断駐車してるヤツは自分が注意されてないからばれてないと思ってるのかも知れないが
確実に苦情が入って店は迷惑してるはず
完全に営業妨害だよ、自分さえ良ければ何やってもいいと思ってるのかな?
紫蔵なんかも店前の騒々しさだけじゃなくてコンビニやマンションへの無断駐車も閉店理由だし
一乗寺だとヤマザキに駐めるやつのせいで近隣店に苦情が来てる
もう一つ言うと「前に車を止められないから」なんて思考のゴミは車に乗る資格ナシ
紫蔵さんは今後どうするんやろね。 全国どこで店を開いても、やっていけそうやし、 もしかしたら師匠が撤退したとかいう東京あたりで店を開くかもな。 今ごろは世界のどこを旅行してるんかなあ
263 :
お萩屋 ◇ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 23:11:11.46 ID:CyODyKBC
/||\丶 / ::::||\丶\ ガチャッ /:::::::::::||____ |:::::::::::::::|| || |:::::::::::::::|| ̄ ̄\_/|| 在特会をなめんなよ |:::::::::::::::||▼ ▼ |_/|| |:::::::::::::::|| 皿 / ||
264 :
お萩屋 ◇ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 23:13:04.65 ID:CyODyKBC
>>261 どこに住んでるの?ここ一年ほどは一乗寺に来てないのだね?
紫蔵の坊主オーナーには、また店を開いてほしい 人柄を含めて好きだった 経済面は問題ないのだろうか? 少人数であの客の入りだから、それなりに蓄えあるのかなっとは思うけど
267 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 23:17:59.53 ID:jjM3Aa9G
どうやらヤットのカスがまた荒らしてるみたいだな まる麺近くのレンタルビデオ屋のバイトまだやってんのか?
268 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 23:23:29.26 ID:jjM3Aa9G
度々カキコすまんが IDよく見てね なりすましつーかヤットのバカは俺の トリップ知ってるみたいだから
お萩屋 #EZSv$~hM 皆でお萩屋さんゴッコしましょう
京都観光というか、市バスの一日券が500円だしね それで廻ってラーメン食っても気楽だよ。酒も飲めるし。 地下鉄の一日券は600円で割に合わないな。 観光市バス地下鉄一日券は1200円で市バスは均一区間以外でも乗れる
271 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 23:24:46.47 ID:jjM3Aa9G
近々トリップ変えるか・・・・ 面倒だがな・・・
273 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 23:30:03.42 ID:jjM3Aa9G
つーかヤットさん 何で俺のトリップ知ってんの? そんなに暇なんか? バイト首になった?w
トリップ割れはこの前晒されてたからあれだけど それを嬉しがって使って書きこむほど哀れな姿はないわ・・・
275 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 23:34:53.02 ID:jjM3Aa9G
荒らしはほっといて ラーメンの話しましょうね ヤットかわいそうw ネット番長乙
276 :
お萩屋 ◇ROYAL/C7iQ :2011/06/04(土) 23:45:56.51 ID:CyODyKBC
ヤットwww 晒してみろよボケが
277 :
賞金王 :2011/06/04(土) 23:48:33.75 ID:jjM3Aa9G
住みませんが荒らさないで下さいね 迷惑だから
278 :
無化調 :2011/06/05(日) 00:00:00.46 ID:NL1c6u/K
まる麺ウマー(^^)
279 :
賞金王 :2011/06/05(日) 00:00:16.13 ID:ZAy3Hk4z
さあ、間もなく あの在日無価値ョンの ウマー(^^)が来ますよー(^^)
280 :
賞金王 :2011/06/05(日) 00:01:50.92 ID:ZAy3Hk4z
チッ。間に合わず、か 腰抜けヤットのヤンキージャージキモー(^^)
281 :
お萩屋 ◇ROYAL/C7iQ :2011/06/05(日) 00:06:45.28 ID:mOZkVqWy
ラーメンの話だけしろ。 できれば はなふくの話希望
282 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/05(日) 00:11:59.72 ID:fHYWgbmz
偽者消えろや!! ぼけ 俺はマナカナを四つん這いにして並べて尻をこちらに向けさせ 2マンコに交互にチンポを差し込みたい。
>>243 近くだけどよっぽど美味くない限り行く気起きないな
少し行けばいいちょにアンビシャス、博多っ子と色々あるし、一乗寺もそんなに遠くないのに強気すぎる
284 :
ヤット :2011/06/05(日) 00:18:44.84 ID:ZAy3Hk4z
日付と共にIDも変わって ヤットの腰抜けが待たして調子にのってますな 馴染めない接客業、レンタルビデオ屋って大変なんだね(^^) 後輩年下にいいようにこき使われて大変そうだねw いじめられてんの? バーかwww
285 :
ヤット :2011/06/05(日) 00:31:41.53 ID:ZAy3Hk4z
ジャガイモのパイユ ウマー(^^) 某海賊漫画のクソコックのレシピを真似したみた コツは千切りしたジャガイモを水にさらして ヌメりを取ることだ ついでに納豆ウマー(^^) 土曜の夜に過ごす相手も無く ラーメンスレを荒らすだけの寂しいヤット キモー(:;)
>>283 だるま屋のすぐ近くには駐車場付きの田ごともあるしね。
前のうどん屋?もそれでつぶれたのかも
287 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 01:19:11.20 ID:9VgYrPuA
極鶏ってぉいしいですん?
288 :
ヤット :2011/06/05(日) 01:22:14.23 ID:ZAy3Hk4z
>>287 美味くない
みんな、いろんなもので誤魔化されてるラーメン
290 :
賞金王 :2011/06/05(日) 08:09:34.63 ID:EWcVjDke
京進の英語のてんてい ツイット(by めちゃイケ出川)し杉
291 :
賞金王 :2011/06/05(日) 08:14:06.11 ID:EWcVjDke
京都ラーメンTOP100食べログ 大阪発新店の躍進凄い(爆) 塩元帥2位 龍旗信4位 ちなみに 拳31位 極鶏32位 みんな がんばろうね♪
夢を語れが休業らしいけど、どんな怪我したの??
>>266 いつもいる方じゃ無い背の高くてちょっと元ヤンっぽい姉ちゃんが可愛かった。
意外と言っては失礼だが、心配りがきちんと出来ている子だったな。
喋るとほんわかとした感じ。
294 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 09:46:28.98 ID:77+gY/vu
>>293 その姉ちゃんとは、偶然でない限り二度と会うことはないよ。
忘れてくださいな
>>292 店員一人の怪我で店を休業っていうのもなんか変な感じだ
別の理由があるんじゃないかと訝しがってみるw
遊ぶのが忙しくて店員一人のケガのカバーも出来ないってことでしょう。 それで余裕をもって考えて、池田屋、豚人よりコスパのよいラーメンが 出来上がれば良いし、再開したときに人気がでるのか流行が終わってるのかは 誰にもわからんね。
最近、行列のできる店が流行りみたいになって、一乗寺の住民の不満が高まってる のかも。過ぎたるは及ばざるが如し 高安もめっきり行列が減ってないときもでてきたね。
298 :
297 :2011/06/05(日) 10:46:06.78 ID:WjXUz25b
訂正 高安も客が減って行列がないときも出てきたね。
299 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 10:47:41.18 ID:tzPcBMmB
300 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 11:06:55.91 ID:NtMoRAlz
最近、仕事が夜中の0時まわることが時々あるのですが、京都市北エリアでオススメありますか?
>>300 夜中で気になる店があります。北大路通りの鴨川の橋、西詰南にある
カレーうどんの旗の立ってる屋台風の店です。まだ食べたことがないので
情報お願いします。そのレポを踏み台にして決めたいと思います。よろしく
>>295 だよな。
裏方回ったとは言えゆうちゃんが居るんだから、
ナカジ療養中は代打ゆうちゃんでもいいんじゃないか?と
外野ながら思うんだがなぁ
303 :
ヤット :2011/06/05(日) 11:42:14.46 ID:BOPaTPpR
まる麺ウマー(^^) おいしいよ♪
304 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 12:45:35.89 ID:NtMoRAlz
〉〉301 カレーうどん屋ですね。 水菜が、たっぷりのってて旨いですね。 しかし残念ながらラーメン屋を探してます。
>>304 うどんから中華麺に変更できるみたいだよ。小が400円だから
ラーメン食ったあとにも食べれそうだね。
こぶ志も再起営業に3ヶ月もない知恵絞ってたどり着いたのが
カレースパイシーラーメンやったのにな。
これから京都で流行らそうと思ってるのにカレーラーメンの足を引っ張るのか!
なんちゃってw
軍団は話によるとカレーラーメンの先取りしてたんだね?
ラーメンとカレー丼の組み合わせで口の中でカレー味にしてたんだねw
306 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 13:50:10.23 ID:eL3430i/
>>294 ケコーンだろ?あの姉ちゃんいつもニコニコ愛想良かった。
良いお母さんになりそう。
相手は当時のお客さんだってな。 あの雰囲気ならオトコがほっとかないね。
池田屋が6月11日から汁なしやるそうだ まぜそばみたいなものかな
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310 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 16:16:15.29 ID:tzPcBMmB
>>307 ばーか
もともとあの背の高いねーちゃん旦那持ちだよw
いいちょかあいいぉ (´・ω・`)
>>309 この店、いつ見ても客0だし終わりかけてるぞw
阪神よえー サンガよえー
>>312 よく前を通るがいつも同じ車、たぶん従業員の軽が停まってるな
去年だっけ?謎の増店舗をしたがチャリンコだったのかもね
315 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 18:01:49.48 ID:yOKBaYhl
316 :
ヤット :2011/06/05(日) 18:28:57.84 ID:BOPaTPpR
やぁ、僕はヤットっていうんだ まる麺近くのレンタルビデオ屋で 底辺バイトしてんだ 見かけたら声かけてね キモいジャージ着てるからすぐ分かるよ(^^)
317 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 19:22:20.45 ID:O5C+I5nZ
このスレたまに
>>316 のような含みをもたせたおかしなやつがでてくるよな
幸樹の店長は軽自動車乗ってるけど、北大路の来来亭の店長は最初から 3ナンバーの車に乗ってる。どっちを応援する?
319 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 19:37:22.23 ID:tzPcBMmB
>>318 旨いほうを応援したいから
両方とも応援できない
>>318 萬福のいちびりみたいに、店来るときはボロボロの軽自動車で
家ではベンツSLやらレクサスやら乗ってる可能性あるから油断をするな
322 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 20:10:42.29 ID:k4GmlihX
323 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/05(日) 20:29:46.85 ID:HCHlxsqw
たんぽぽがうまくなってた 一時はチャーシュー以外価値ないと思ってたんだが スープが復活してたわ
先代の味を直伝されたあいつが去ってむしろ旨くなるって どんだけセンスないんだよ、あいつw いやいや作ってたのかよ
業者の思惑が見え隠れして面白いなw 普通にラーメンが好きな人には可哀想なスレだ
もう言ってもしょうがないんやけど 最初から読み返したらラーメン業界人のレスしかないやん 京都スレができた当初から大半が業者や関係者やったのは当然やけど その中にも少しは一般人のレスが混ざっとった 今は一般人のレスなんてどこを読んでもあらへんしな ちょっとこの状況は誰得状態やね 3ヶ月ぐらいレスが一つ二つしか挙がらない状態でも放置したらどないやろか まる免で勝手にアゲよるから問題ないんちゃうんかな 俺も昔は頻繁にこのスレを覗いとったけど 今は月1ぐらいにざっとまとめ読みするぐらいになったわ そのほうが如何に業者関係者の書き込みしかないのかがよくわかるんよね 明日は4時起きやし寝るか。
1業界、業界ってそんなこというやつが業界の人間なんだよw 何回、昔から同じ手法を使ってるのだよw わらっちゃうね。 自分の都合の良い流れにならないと業界の人間ばかりだと 何年同じことを言ってるのだよw
328 :
ヤット :2011/06/05(日) 21:45:09.50 ID:GVEXL4qR
俺のスレを荒らすなよ!! カス共が(^^)
>>328 毒蛇のネタにしてたスレがなくなったねw
洛北高校近くのだるま屋に興味もって行ったやつはいないね。 告知もなにもしないで突如営業するのも、へたやね。 それに開店記念のセールもないみたいだし。 夕方通ったら店長みたいなやつがほんやりと外を眺めていたよ。 客用の椅子に座って。
魁力屋に感謝祭の旗が立ってたけど、店がかなり増えて味もそれに比例して 落ちてきたね。500円で食えるなら言ってもいいけど。
>>330 今のブロガー全盛時代にあってそのやり方はこのスレの人間が喜びそうなやり方じゃないか
行っとけ
>>300 北区なら1時までの赤心と4時までの天龍かな
どっちも味は普通だけど
赤心は雨の日100円引+7月上旬いっぱい替玉1玉無料で、唐揚げセット\800で腹一杯になるよ
北大路の大徳寺前の金ちゃんラーメンも夜専門の店だろ? 味はだいぶ落ちたみたいやけど。 深夜は酒が入ってるから食いにいけなくなったね。
336 :
賞金王 :2011/06/05(日) 23:15:28.60 ID:G0TSRKTy
滋賀板の方とは違って、こちらのなりすましの方は下ネタ多いですがおもしろいですね(笑) ありがとうございます(爆)
>>333 下鴨担々は四条千本のtantanからの独立だしケース違うでしょ。
でも食べログの画像、メニュー画像見たが地雷臭はプンプンするw
とは言え家が近かったら行って試してもいいとは思うんだけどね。決めつけはようないし。
このスレで祇園四条縄手下のみみお行ってる人いる?
風の噂で移転するというのを聞いたんだが・・・
みなさんは京都に住んでるだけで勝ち組ですね 私はだめだ
何が言いたいか知らんが滋賀ネタは勘弁だぞ まあせっかく書きこもうと思ったんだからラーメン屋の一件でもせめて語れ
今週の開店予定日 6月8日こぶしスパイスカレー麺 6月10日藤一番チェーン店
342 :
無化調 :2011/06/06(月) 00:00:00.68 ID:NL1c6u/K
まる麺ウマー(^^)
343 :
ヤット :2011/06/06(月) 00:47:36.40 ID:wGmbvpxX
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ ねっ?かわいそうな書き込みでしょ(^^) 在日無価値ョンニダー(^^) さて、今日もまる麺近くのビデオ屋にバイトに逝って来るぜ!!
344 :
ヤット :2011/06/06(月) 00:49:41.41 ID:wGmbvpxX
やぁ、僕はヤットっていうんだ まる麺近くのレンタルビデオ屋でバイトしてんだ 見かけたら声かけてね キモいジャージ着てるからすぐ分かるよ(^^) そして、こう言って欲しいんだ(^^) 腰 抜 け ヤ ットのジャージキモー(^^)
346 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/06(月) 02:12:53.87 ID:34lKeuvy
>>341 コピペ君に質問
としむねんとこには藤一番は6月14日となってるがどっちが正しいんだ?
alwaysとしむねがcorrect
西大路七条ってやばいエリア?
>>348 だいたい、京都ってヤバいとこだらけやろうに…
って、どういう意味で聞いてる?
堀川北大路をちょっと上がった西側に叉焼麺と焼きそばが美味しい店があったな。 あそこ今でもあるのかね。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/06(月) 12:56:49.03 ID:SoFulxSw
>>351 時代が違うのか思い付かないな。
年令的なものより年代によって行ってない場所もあるしな。
353 :
ヤット :2011/06/06(月) 13:44:57.42 ID:2KOlQxiJ
納豆ウマー(^^) こんなに旨くて体にもいいなんて 納豆食わなかったこれまでの人生を 返して欲しいわ〜(^^)
京都の丹波地方は大豆の産地で 千年前から正月には納豆餅を食べてる。 都会では豆腐を食べる
356 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/06(月) 14:22:53.55 ID:H8JrGue4
>>351 天下一かなんかか?
日本一でも天下一品でもなく、
中華屋の。
あそこはまあまあ美味いな。
数か月前に行ったときは、
まだ存在してたので、
おそらくまだあるんじゃね?
>>352 >>356 すまん、説明の仕方が悪かった。
ちょっと古めかしい佇まいの中華店で名前を失念。
数年前に行ったきりだが、炒飯もあったような。
天龍?
いや
>>356 で合っていると思うよ。
内装も小綺麗なわけじゃ無いが妙に落ち着く店。
鳳飛のことか? ラーメンじゃなく中華料理だけど。 いまはなき 鳳舞の弟子だよな おれはカラシミソが好きだけどな
361 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/06(月) 17:37:36.88 ID:uHIyBKsU
カラシミソで思い出したけど、 カラシそば食べたくなってきた。 白雲だっけか?有名なの。 そこは行ったこと無いんだけど、 他で食って割と好きな感じの味付けだったから。 どっかやってる中華屋無いかなぁ。
調べてもまず出てこない店ってあるよな。 でもしっかり繁盛してたりする。
住宅街の中の中華料理屋なら、京都ならざらにあるやろ。 京都市内のあちこちで家の工事してる人なんかは良く知ってるね。
工事のおっちゃんが利用するラーメン屋じゃないけど、下鴨の松ノ木町にある某食堂もお気に入り。 たまに行くと嬉しくなってつい頼みすぎるが。
地元に根ざした中華料理屋って多いからね。 こういうのは今のネットをもってしても情報として出てこない。 俺が最近気になってるのは六波羅裏門通大和大路の「北京亭」と河原町松原の「龍都」。 あと崇仁の精華園。店の外観とは裏腹にHPもあって通販もしてるようだ。 東山安井の「好来屋」は中国人がやってそうだからちょっと趣きが違うけど気にはなる。
市内住宅街の入り組んだ通りの中でも中国人のやってる店があって、 最初の十年くらいは安くておいしいし、信頼もおける。 最初はね(笑) 今は材料の点から言えば、安心感は王将が高まってる気がする。 材料で悪い風評が立てば倒産だからな。
東大路の踏み切り前の十八番って中華料理屋のユーリンチーが最高にうまかったなぁ その近くに花園ラーメンってのがあって俺が思うに恐らく世界一臭い豚骨ラーメンを出してた チャーシューはデフォで白だけ物凄いアンモニア臭を放ってた 焼き飯も醤油の焦がした味しかしないそれは酷いモノだった
ほんの数年前までは豚骨のくさい店を探してるやつがいたくらいなのに、 今年はくさいのがイヤと言うラオタが出現したのか。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/06(月) 20:30:01.44 ID:SoFulxSw
お焦げとか、焦がした風味とか醤油以外にも使うよね。 良い悪いは別にして、 そんな風味に出会ったら、一応店を誉めるよね!(笑)
北京亭は美味いよ。最後に行ったのは4〜5年前だけど。 好来屋も美味い。こっちは四川だったかな。北京亭よりだいぶ安い。 ただ、店がきれいでないことに加えて中国人だらけのときがあるから、 それが気にならない人でないと無理だと思う。 安井だと、ローソンの裏にあやしい中華屋があるね。 一度行こうと思うんだが店の前に行くと入れないのよな。
>>370 レスありがとう。
俺のイメージでは北京亭よりも好来屋の方が高いんじゃないかと思ったんだけど
北京亭っていい値段するの?地元的な店で餃子がうまいとか聞いた気がする。
ローソンの裏ってのは八楽って店とは違うのかね?
>>368 悪い意味で臭いラーメン屋トップ3
一番星
王府
らんたん
373 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/06(月) 21:30:08.97 ID:/q51CpQB
銀閣、ますたに、山さん
店が臭いのかスープが臭いのかっていう二通りがあるね まあ当然両方臭い所もあるがw
>>366 久しぶりに王将食ったら、昔こんなのが美味いと感じてたんだ?それとも昔より不味くなってる?って思ったんだが。
寅さんは中途半端に臭かったっすね。
さっきもニュースで言ってたけど、無農薬無菌の室内水耕栽培の野菜がある程度増えるね。 いづれ欠点が発見されるやろけど
伏見で昭屋にふられたついでにまるふく行ってみた 辛さが立ちすぎて俺的にはイマイチだった 最近仕事途中で行きやすい一幸舎ばっかになってるなー 替え玉券でハメられてるわ
378 :
無化調 :2011/06/07(火) 00:00:00.96 ID:r5kHvWgo
まる麺ウマー(^^)
現在有多少網絡小?,有多少網絡寫手,在編織著一個個嫖娼,***,與妓女同床等等故事, 給人們的心中,種下了多少淫穢的種子,讓人們做下多少損コ害壽的事情? 如果一但真正得了愛滋病,就代表,那光輝的形像毀了,人生將被死神宣告終結, 人們將無法再與?的父母,?的愛人共同創造那如詩如畫的美麗人生了。
380 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 00:42:17.26 ID:Nsiq7/TN
>>350 有名コピペらしい。
朝鮮人のいる風景
次は在日を強制送還して欲しいよ@京都市西大路七条の朝鮮部落
昔、うちの学区にゴミ回収の現業公務員やりながら西陣織の金彩友禅の職人をやるという明らかな公務員の兼業規定違反やらかしてる在日がいて子供の作文からそれがバレたんだけど
そのことが保護者の間で話題になり始めたらキレてうちの学区中のゴミ回収をボイコットしてゴミだらけにした事件があった。
当然問題になったんだけどいつものように差別だのなんだのとわめきたててへんな在日左翼団体も関わってきて誰も何も言えなくなった。
日本人はどこまで我慢すればいいのだろうか?
今回のことで日本人が国とは国籍とは何かを意識するようになって欲しい。
京都の七条第三小学校の卒業生だが同級生に山田(通名)という在日朝鮮人3世がいた。
小学生の時(昭和のおわり頃)自分が悪い事(こいつは手癖が悪くお店や同級生の物までよく朴っていた)をして追求されるたびに「うちのアボジは洛東江のメンバーやねんぞ!おまえら殺すぞ!」と逆ギレしていた。
小学生当時は実際に悪さしとるのに何言うとんねん、訳わからんこと言いやがってと思ってぶん殴っていたが今思い出してみるとかなり恐い話だと思う。
京都の西大路七条は京都における朝鮮部落発祥の地です。
住民の多くは北朝鮮籍で北朝鮮の工作員が多数潜伏していることが暗黙の了解となっている地域です。
オウム事件の時はオウム真理教京都道場とはかなりの距離にあるにもかかわらずこの地域と朝鮮総連の京都支部があるところには警察が夜中にも張りついていました。
いいかげんに日本人は立ち上がるべきです。
スレ違いだしやめとけよ まあ在日に対して不快感や嫌悪感を感じるのは仕方ないけどさ
382 :
ヤット :2011/06/07(火) 02:09:40.39 ID:a4recyXP
やあ、僕はヤットっていうんだ 例のウマー(^^)の店の近くの レンタルビデオ屋で底辺バイトしてんだ キモイジャージ着てるからすぐにわかるよ 見かけたら是非声をかけて欲しいんだ 腰 抜 け ヤ ッ トのジャージキモー(^^) って感じでね じゃあ頼んだよカス共
383 :
ヤット :2011/06/07(火) 02:11:17.61 ID:a4recyXP
そして在日を馬鹿にしないで欲しいんだ 分かったかクズ共 じゃあまたね♪
384 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 07:12:25.95 ID:TN+z56GC
おい!烏丸今出川の天津閣(創業1945年)が十月で立ち退きして店を閉めるらしいぞ! 京都ラーメン界の最古参が…
385 :
賞金王 :2011/06/07(火) 08:23:47.90 ID:8KwGRUhJ
明日オープンのこぶ志って うどん屋なのか?ふむ。。。
もともと拳なんて騒ぐほどのラーメンだったか? だとしたらいくらなんでも京都ってレベル低いんとちゃう
387 :
賞金王 :2011/06/07(火) 08:31:02.19 ID:8KwGRUhJ
【レセプション】一蘭@京都河原町【ダイスケ!w】 ヤヴァイ! トミー赤迫コラボとダブルブツキソグww
388 :
賞金王 :2011/06/07(火) 08:37:27.98 ID:8KwGRUhJ
>>386 こぶ志 は京都を代表する名店 なんたって
「ベストラーメン京都食べログ2010」の第2位ですよ
>>388 へぇ〜そうなんだ
あれが京都を代表する店なんだ
こぶはゴブリンがなぁ…
こぶがゴブリンなら軍団はどうなるんだ・・・
>>384 あそこって立地はいいのに全然目に入らないよね
風景と一体化してるというか
ラーメンはうまいのかね?
>>389 あれがとか、あの味とかではわからないだろ。
そういう話は手帳に書いておけ!
俺はラオタのすくつの店には行かないから味は書けない
394 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 10:28:28.67 ID:s2hMTPkp
>>384 気になりながらも行ったことない店だわw
今は無き七本松丸太町の小松や、
西木屋町の味自慢の安は行ったことあるのに。
ところで・・。
立ち退きとかやめるとか、
某・閉店騒ぎのあのお店と同じような感じじゃないかと、
つい疑ってしまう俺がいるw
395 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 11:21:29.91 ID:zztHVUzj
>>387 偶然前を通ったら
関係者による試食会と表に張っていたな。
外で男と女の店員が
「ただやと豚がぶひぶひいうてよろこんどるわ」」
と正直な感想を喋っていたな。
正直な店員だとオモタ
>>384 ラーメンとスープを頼んでみてよ!
そしたら、ラーメンと麺抜きのスープが同じ大きさの器で運ばれてくるでwww
お腹ちゃぽんちゃぽんになるしw
397 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 12:16:55.63 ID:s2hMTPkp
>>396 そりゃ罰ゲームでしょw
でも一回行ってみようかな。
検索したら焼き飯がけっこう評判良いみたいだね。
でもセットもんとかはなさそうだな。
ラーメンと焼き飯食べたいけど、
単品で頼むと量がよくわからんからなぁ。
多すぎるってことあるし。
明日二条駅にちゃんぽん屋が出来るな
399 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 12:59:43.91 ID:Nsiq7/TN
>>384 近畿予備校時代お世話になった。
そして、まずかった…。
となりのマクドナルドの方が安くてうまかったなあ(笑)
400 :
ヤット :2011/06/07(火) 13:22:22.25 ID:+q892Nom
納豆ウマー(^^) ラーメンなんか食ってるこのスレ住人って うましか野郎ばかりだな(^^)
>>400 納豆5バック/日で、発ガンリスクが数倍高まるよ
控え目にしとけよ
逆じゃないの?
403 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 13:54:25.02 ID:+VagjZNa
>>399 あの辺りはろくでもない食堂が多かったね。
昼休みはどんな店でもいっぱいだった
>>402 納豆2パック/日までなら健康に良いとされている
何事も過ぎたるは及ばさるごとし
ごはんですよと混ぜるとウマいべ
紳助社長のおかずですよは不味いw
407 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 15:57:22.75 ID:+VagjZNa
丹波の納豆餅も縁があれば食べてください
408 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 17:02:44.65 ID:UtZ6g9OB
だるま屋ラーメンに行ってきた。 スタミナ野菜ラーメンは彩華ラーメン風。 スタ丼、唐揚げもおいしい。ボリュームは ないけど華祥好きな人にぴったりな店。 卓上にニラキムチ、白菜キムチ、にんにくの 醤油漬、大根の漬物。自家製ラー油、自家製 マヨネーズ、にんにく豆板醤もあり、みな丁寧に 作られてて美味しい。 このスレでネギ100円高いとか、値段が強気とか 書かれたせいか、ネギは80円になってて、他の メニューもところどころテプラで値段変更されてた。 たぶん2ちゃん見てる若い店主の兄ちゃん、王将など の中華屋か、東龍などのラーメン店で修業したんじゃ ないかな?
409 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 17:38:19.84 ID:nSiEpjzS
まる宮ウマー(^^)
>>408 レポ乙
マヨネーズは唐揚げに付けるのかな?
ライスたのんでも漬物があるってことね。
君のカキコミで一度行く気になったよ。
ともちゃんが好きそうなスレになってきたね(^^)ケケケ
412 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 18:21:27.64 ID:DqZ/SIXU
リニア奈良かよ。 みんなで反対運動しようぜ。 デモでもするか。
携帯の電磁波でもガンになるお墨付きが出たのに リニアモーターカーみたいな強力電磁波なら、 妊婦は乗れない。流産するよ。
>>412-413 ざまぁみろクズ狂都の田舎モノw
ラーメンも奈良が圧勝w
鹿に土下座してリニアに乗車させてもらえよ
どうせエリートビジネスマンか年金がっぽり貴族か外国人しか乗らないよ。 ところで亜喜英の豚バラ焼肉が無くなって久しいけど、 他のラーメン屋で豚バラ焼肉みたいなメニューがあるところあったっけ?
416 :
ヤット :2011/06/07(火) 18:58:22.18 ID:ofqB43/k
じゃがいものパイユ ウマー(^^) 某海賊漫画の糞コックのレシピを真似してみた フライドポテトとポテトチップスの中間みたいでウマー(^^)
417 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 19:26:03.80 ID:DqZ/SIXU
>>414 黙れ、さいかラーメンぐらいしかないくせに。市民運動で京都に移設させてやるからな。
418 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 19:30:12.13 ID:DqZ/SIXU
奈良なんて関西のハミ子。クソ田舎の癖してプライドだけは超一流。独立しろや。
この荒らしに参加してるヤツら全員アク禁にしたいよなホント
420 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 20:13:47.63 ID:UtZ6g9OB
>>410 マヨネーズは唐揚用とメニュー裏面に書かれてた。
唐揚と一緒にキャベツ千切がついてくるから俺は
それにかけた。すた丼にかけてもいけるんじゃないか。
酢が効いた黄色がかったマヨネーズでなかなか旨い。
ライスは大盛無料だったか食べ放題だったかの注意書き
がメニューに書いてあった。卓上薬味は自由に取れるが
取り皿が置いてなくて料理が出てくるまで待たないと
いけない。取り皿置かないと直接自分の箸で食う奴が出る
恐れあり。あと要望として、ティッシュか紙ナプキン
が欲しい。ベストはおしぼりだが。
>>420 そこも間に合わせに雇った店長なのかな?なんか細かい部分までの店内の詰めはしてないみたいだね。
422 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 20:38:28.64 ID:xJShbhE6
三条のなぁ…、 珍遊もなぁ…、 定食のラーメンは並(一玉)、中(1.5玉)、大(2玉)と同一値段で、 ご飯はおかわり一杯無料なんだけどなぁ。 唐揚げもまあまあ大きいし…。 なのに何故、ネギ追加で50円プラスになるのかと。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 21:17:14.10 ID:UtZ6g9OB
>>421 いや、店舗兼住宅っぽかったから(2階が恐らく住居部分)オーナーシェフ
だろう。奥さんらしき女性もいたような?
細かい部分までの店内の詰めといえば、水ポットを卓上に置くべきだと
思った。カウンター席正面の壁にお水はセルフの貼り紙があって、後の
テーブルに水が置いてあるんだけど、そんな貼り紙してサービス精神の
無さをアピールするぐらいなら何も貼り紙なしで卓上にポット何個か
置く方が親切だな。
424 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 21:29:15.71 ID:UtZ6g9OB
>>422 長ネギって、暑さによる減収で異様に高騰するときあるからねえ・・・
特に国産のは滅茶苦茶高くなる、というか手に入らなくなることがある
らしいよ。
いちびり萬福はネギ多い目で100円も取りよる 金の亡者かこれー
426 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 21:39:56.70 ID:9930Z2Bi
おいおいあまり奈良漬けをいじめるなよ 奈良にはラーメン屋がないんだから 家庭的野菜ラーメンみたいのはあるけど
427 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 21:40:09.94 ID:UtZ6g9OB
ネギ、時価にしたらいいのにね。安い時は安いんだから
豚の餌だいすけ乞食どもに朗報。 うさぎ屋が6月下旬から昼営業開始。 それに伴い、まぜそばorつけ麺発動の模様。
前の職場のケチケチ上司と横綱に行ったら、タダのものは入れなきゃ損みたいに入れ放題のネギを ザルのをほとんど入れてカラシ味噌もスープが真っ赤になるほど入れて、一緒だった皆ドン引きしてた。
一蘭みたいな今更ブロガーに媚び売るような店でもないのがブロガー呼んでレセプション? そりゃ滋賀作みたいな心の貧しい連中はひたすらブログ書いてVIP気取りしたいわな。
>>414 >
>>412-413 >ざまぁみろクズ狂都の田舎モノw
>
>ラーメンも奈良が圧勝w
>
>鹿に土下座してリニアに乗車させてもらえよ
奈良の上手いラーメンや教えろや。ないやろうがい。
>>426 >おいおいあまり奈良漬けをいじめるなよ
>奈良にはラーメン屋がないんだから
>家庭的野菜ラーメンみたいのはあるけど
別にいじめてない。
奈良に上手いラーメンやあるか?
なんで京都の人って他所と比べたがるんだろ? ちょっと煽られたら簡単に釣られてふぁびょっちゃうし 自分のラーメン店でもないのにムキになる自分が間抜けでアホらしいとおもわないの?
元々の都人じゃないんだろうな
435 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/07(火) 23:52:59.35 ID:UtZ6g9OB
自分の好きな店が否定されたら自分がバカにされたと思って怒る やついるよなあ。俺には分からねえ
436 :
無化調 :2011/06/08(水) 00:00:00.62 ID:iTxsXpFM
まる麺ウマー(^^)
437 :
ヤット :2011/06/08(水) 00:24:22.03 ID:X2hykYYZ
↑↑↑↑↑↑↑↑ 在日無価値ョンニダー(^^) いつもながらかわいそうな書き込みですね ゴディバのチョコウマー(^^)
438 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/08(水) 00:32:22.78 ID:+Wetu/5t
439 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/08(水) 03:21:35.44 ID:w3epEFMn
脱原発と言って誰が反対するの?
>>431 神座、彩華、旭川ラーメン、ラーメン小舎 熊っ子、まりお流ラーメン、豚菜館、ひだるか屋
ジャンク屋 哲、きぶんや、華山、千年坊主、ちかみちらーめん、天山、天理スタミナ
さくら、あまのじゃく、しゃばとん、無心、奈々、マルサカ、ラーメン河
天下一品、来来亭、第一旭、寿がきや、支那そばや、虎と龍、亀王、よってこや、希望軒、むつみ屋
梅光軒、芝のらーめん屋さん、あじゅち屋
他にもあると思う。どんなもんじゃい!
>>440 なぜ、他府県発祥店も一緒に書き連ねるw
>>432 京都よりかはうまい店は多いだろうな
店の数は多いが京都はまずまずの店ばかりだから。他に食うものたくさんあるのに、わざわざラーメンなんか食う必要ないからな。
学生か寂しい独身男位だろ
京都でわざわざ食う奴は
有名なチェーン店の影響でうまいという印象があるが、実はたいしたことない
だからお前、もう二度とこのスレ来るな
444 :
444 :2011/06/08(水) 10:33:58.44 ID:5odiEqCT
>>444 だったら俺の先月の給与33.2610円をおまえらに山分けしてやる
445 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/08(水) 11:09:44.22 ID:7+5ygkgk
33円強か安いなw
奈良で旨い店に当たった事がほぼ無いな、 地雷が多すぎて知らない食い物屋に行くのが怖い。 でも富雄で食ったラーメン屋は美味しかったな。 しかし葛城のたぬきと生駒の駅ビルのうどん屋は暴れたくなるくらい酷かったな。
もう奈良の店の話を続けるなら別スレ言ったらどうや。 うまくても、まずくてもどうでもいい 下鴨担担は味落ちてた。ハイミー入れすぎやな。店増やすと味落ちるの見本やね。 もう一軒の方はうまいのかな? 千丸担担の方が数段上やね。
>>441 他都道府県の有名ラーメン屋も奈良に進出してまっせ!
ってアピールアピールo(^▽^)o
もう京都のラーメンが一番美味いってことでええやん 誰も困らんだろw こいつらあちこちに僻みレス書きに来るからどこも迷惑してるだろ つうことで京都が一番!! 近隣府県さん異論ある? こう言っとけば満足できるようだからさこいつらw 自分の店でもないのにアホかと笑っときましょうやwww
京都スレに滋賀作と、やまとの猿がなんで集まるのかね?(笑) わからん
>>450 近隣のラーメン情報に目を見張るのはお前も同じだろw
だからと言って他所を妬んだりしないけどなw
>>449 言いすぎだ。また荒れる
近隣府県では大阪の次に旨いよ
以上
なんで定期的に「京都のラーメンは●●より不味い」って言う奴が湧いてくるの? そう思うならこのスレ来なきゃいいじゃん。 優越感に浸りたいならお国のスレでご自由に貶してくれ。
レス乞食です
455 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/08(水) 15:38:14.43 ID:VOBq5GYb
酔っぱらった後、みよし行こうかと思ったけど、 いっぱいだったので長しま行ってきた。 みよしのラーメンを丁寧に作ったような感じなわけだけど、 スープの甘みが後半ちょいしんどくなってくる。 高菜とゴマと天かすがトッピングにあるのは良いんだけど、 出来れば紅ショウガも置いてほしい。 それでちょっぴり口の中リセットできそうな気が。 復活?経営者交代?してから行ってなかったし、 アジト行っても良かったかなぁ・・・。
大阪スレで京都ラーメンの話する馬鹿もいるしわざと嫌がらせしてるんだろうな 目的がよくわからん売れないラーメン屋が暇だからやってるのかと思ってしまう
もう、他府県の話はやめようぜ! 結論出すぞ! 東京>大阪>奈良>京都 これにて一件落着
>>453 京都人はそれ言われると簡単にファビョるからじゃないの?
他府県民はそれを知っててからかいにきてるんだろw
京都人だけだからな他所と張り合いたがるの
しかも他人のふんどしでw
滋賀作あたりが奈良人になりすましてたりして
臭ぇよw 息するなよw ゲジゲジ
464 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/08(水) 16:52:51.92 ID:Bx6NbR4A
>>463 発 者 同 . 。_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__/'r-┴<ゝi,,ノ ro、 は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.//` ./`| }⌒j
.い し .ル } ⌒ /`ヽ、_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} >、、___, .r、 ソ、`\
/ ..:.:.} / |∨ ` ̄
/ ..:.:./ | 丶
/ _、 ..:.:.:.{ .{.:.:. \
{ ..:Y .ゝ、 {.:.:.:.:. ヽ
|、 ..:/ 丿 .:〉 >.- ⌒ . ヽ
/ {. ..:./ ソ ..:./ .( ..:.:.:` ..:}
./..:.:}.:.:./ ヘ、 ..:./ .\ ..:.:r_,ノ、.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. __/.:/ { } 《.〈、 _,,__>.:》丶 Y.:\
/.:.:.:.:.::/ !.:.:ゝ ゝ.:. ̄ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ \.: ̄>
だるま屋、今日の昼は開店が知れ渡ったのか、 けっこう客がいたけど、感想書くのはいないのかい?
466 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/08(水) 17:17:57.84 ID:Bx6NbR4A
インスタントのラーメンに 本田氏を入れて食べてみたくなった。
よくもこんな下らんことで必死になれるな。 どの地域が一番とかどうでもええし。
>>467 同意。
こっちとしては、「あーじゃあんたの地域(東京?奈良?滋賀?)のラーメンが最強でいいよ」ってなものだが。
「俺の地域(東京?奈良?滋賀?)のが一番だ!」と勝ちたくてやる気満々でスレに訪れるのを相手にするのも面倒。
469 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/08(水) 17:44:25.05 ID:w3epEFMn
今日から三条御前のこぶ志が開店やけど、誰も興味なかったら 俺が食いに行くかな。
だるま屋はセットのミニスタ丼が肉たっぷりで高コスパやった自家製 マヨとキムチ入れたらかなり旨かった今度は単品で大盛り頼もw.
だるま屋は昼行ったけど女性客もいたし店内もテーブル席以外満員だったわ ニラがうまかったけど量が少ないなと感じた 逆に漬け物多すぎ 昼の日替わりがラーメン+ライス+一品で800円だったのでこれはまあまあの値段かな ライス大盛りも無料だし学生やリーマンにはいいんじゃないの
472 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/08(水) 19:19:50.54 ID:R231LeEr
ラーメンの奈良スレって無いんだな。 結局、ラーメン文化もない不毛地帯かよ。 クソ荒らしてやろうと思ったのに。
連れが極鶏行ってみたいと言うので、いっしょに行ったら終了しとったがな。 19時でもう終わりかいな残念。
都陥落同士仲良くしろよ。
昨日、さんま御殿で杉本彩と木村祐一が言ってた。 京都人は未だに都は京都にあると認識してるみたい。
で、狂都の土人どもはいまだに 背油チャッチャ系(笑)のラーメンをありがたがって食べてるのか? 大爆笑w そりゃリニアの駅すら作ってもらえないよな 早く土下座しろよクズども
>>474 俺はそのパターンで仕方なく隣の塩釜行ったな
100円パークに入れてから終わったの知って
481 :
無化調 :2011/06/09(木) 00:00:00.70 ID:yG1Pn0rd
まる麺ウマー(^^)
482 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 00:08:21.12 ID:rf0WGG8H
奈良人が急にこのスレ来て嵐になるより、 今までいた滋賀作が奈良人なりすまして荒らしてるのはわかるけどね(笑) その意味が、なんでやろと思うよね
俺の知り合いの宇治市六地蔵の奴。 宇治市民というのが恥ずかしくて、 伏見区在住と偽ってる。 たいして変わらんのに。
484 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 00:51:44.93 ID:o+WeBviv
ラーメン日本一の京都はつらい レベルが高すぎ 一乗寺は世界一のラーメン激戦区だろ これも文化どす
>>477 >>479 ラーメン食べたかったけどあきひでも閉まってたし
軍団もこの前行ったしけっきょくJK行ってハンバーグ食って帰ったわ。
そういや高安誰も外待ちいなかったな。
結局、新福菜館は行って間違いはないのかな? 今度大阪から遊びに行くついでに京都ラーメンを堪能したいんだが。 御所へ寄ってくから鳳林もいいかなとは思う。
>>486 初めてなら隣の第一旭逝っとけ
第一旭は文句言えない味だけど新福はダメな人はダメかもしれん
>>486 ネットとかで新福のラーメン写真見た?
それで食べれそうなら行ってみればいいんじゃない?
万人受けすると言えば上の人が言うように第一旭の方かも知れん。
489 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 07:04:24.91 ID:CJRRX1G3
>>486 ネタとしてならあり
味はイマイチだから、美味いのが食いたいのであれば、辞めとけ
490 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 08:08:11.28 ID:np7DCQXt
こぶ志本店おもしろいぞ。 カレーうどん和え麺。750円。 独立した拳・山内さんも憧れる店。 ポイントは麺多浪さんが気に入るかどうかだw
>>486 所謂昔からの背脂醤油の京都ラーメンが食べてみたいなら、いいちょかますたにあたりがオススメ。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 08:30:49.76 ID:v2fDdIf/
まあトンキン原人は未だに豚の餌系(笑)を、 マシマシ言いながら食ってるわけだが。 まあ奈良女は『ニンニク歯クサイ』ラーメン喰っとけ。
精華町で、何処か美味い店があれば教えて下さい。
>>493 ハッキリ言って、無い!
頑張ってムテ行くか、奈良行くか、うどんのたなか屋か楽々まで足を延ばす。
か、同志社前の天一
>>490 拳本店もうリニューアルオープンしてるの?
496 :
忍法帖【Lv=7,xxxP】 :2011/06/09(木) 13:33:09.97 ID:gei88jma
どうでもいいよ
497 :
ヤット :2011/06/09(木) 13:34:30.06 ID:7iSezY+b
やぁ、僕はヤットっていうんだ(^^) 例のウマー(^^)の店の近くのレンタルビデオ屋で 底辺バイトしてんだ 何でラーメンのスレなのにこんなに荒れてんだ? お前ら、ラーメンの話しようぜ(^^) じゃがいものパイユウマー(^^) フライドポテトとポテトチップスの中間みたいでウマー(^^)
498 :
ヤット :2011/06/09(木) 13:36:25.49 ID:7iSezY+b
納豆ウマー(^^) 一体、この旨さは何なんだ? どうなっとうんね!?
毒蛇はコピペしてたスレがなくなって、ヤッターマンになったのか!(笑)
501 :
納豆大好きヤット :2011/06/09(木) 16:31:44.75 ID:7iSezY+b
残念だけど、その毒蛇ってのは俺が 出所する前にここにいた奴だろ? 俺は二週間前に仮釈放で出てきたばかり だからな(^^) 腰抜けヤットのカスはどこ行きやがった? 底辺バイトまだやってんのか?
502 :
ヤット :2011/06/09(木) 16:37:31.28 ID:7iSezY+b
納豆ウマー(^^) 今日は納豆、のり、小魚、最後に 生玉子を投入して玉子かけご飯にしてみた こんなに和食がうまいとはこれまで気付かなかった(^^) 懲役行ってよかった(^^)
503 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 16:38:21.28 ID:LT5RQFK4
奈良人になりすました滋賀作が荒らしてる。 あんな低俗な文章を見れば誰でも滋賀作だってのはバレバレ
>>503 何とたたかってるん?
いちいち他所あらしにくるなよ世間知らずが
505 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 16:40:00.24 ID:LT5RQFK4
文面からして滋賀作臭いし、 滋賀スレ行ってみれば すぐ分かるしw
506 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 16:41:34.71 ID:LT5RQFK4
>>504 お前、目がないんか?
上のスレ見ればすぐ分かるだろ?
もしかして知的障害か?
>>505 お前ママのそばから離れて他所で暮らしたことないだろw
そやから田舎もんとかくだらん事に執着せずにはいられないんだよw
京都はお前のもんかwww
お前のもんなら自慢してもかまへんし貶されたら怒ってもええけどなw
508 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 16:45:33.74 ID:LT5RQFK4
>>507 自閉症か、お前?
自分の書いた文章読み返せよ。
509 :
ヤット :2011/06/09(木) 16:46:21.84 ID:7iSezY+b
ちなみに北九州の 一蘭 魁龍 久々に行ってみた やっぱウマー(^^) 刑務所でもラーメンはたまに出てたけど ホンマもんのラーメンには到底かなわないな さて次は福岡にある青いバケツの店 確か元気一杯ってとこだったか? あれうまそうだったからな〜 テレビで見てからずっと気になってたんだよ 出所したら絶対行こうと思ってた(^^) 週末にでも行って見るか(^^)
>>508 滋賀作とか田舎もんとか口にしていちびってるのは中学生までだぞ
世間知らずの引き篭もりかよw
自閉症ってw なんでも言葉並べて書けばよいと思ってんのかね・・
511 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 16:49:10.07 ID:LT5RQFK4
>>507 障害者は消えろよ、クズ。
言葉は通じないし、
通じるように話せないし、
マジで病院行けよ。
512 :
ヤット :2011/06/09(木) 16:49:33.21 ID:7iSezY+b
ラーメンのスレなんだから ラーメンの話しようぜ 電子タバコウマー(^^)
513 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 16:50:22.46 ID:LT5RQFK4
>>510 >なんでも言葉並べて書けばよいと思ってんのかね・・
自分に言ってろよ、障害者のクズが!!
>>513 たぶん京都スレの住人もお前には呆れてると思うぜw
迷惑だとも思ってんだろうなw
まぁ他所には出てくんな それだけだ言いたいのはw
515 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 16:56:00.70 ID:LT5RQFK4
>>514 お前の方が迷惑なんじゃ、消えろよ、障害者!!
516 :
ヤット :2011/06/09(木) 16:56:39.90 ID:7iSezY+b
田舎モン ウザ〜(^^) 低レベルな諍い乙(^^)
517 :
撃墜王 :2011/06/09(木) 16:58:26.82 ID:7iSezY+b
魁龍ウマー(^^)
拳って暇そうやな〜〜 移転して2か月ちょい、いまいちなのがバレたかw ちゃんと面倒見たれよ、メンタロ&チャリ親父!
520 :
撃墜王 :2011/06/09(木) 17:23:00.34 ID:7iSezY+b
≫518
なんだ、また滋賀作のふりした奈良漬が荒らしてるのか?
523 :
撃墜王 :2011/06/09(木) 17:38:09.59 ID:7iSezY+b
先日まで刑務作業はしてた (^^)
524 :
撃墜王 :2011/06/09(木) 17:40:18.99 ID:7iSezY+b
勝間和代も本に書いてたけど 2ちゃんねるってネガティブな意見多いな(^^)
>>514 誰もそいつがこのスレ住人などとは思ってませんからご心配なく
奈良漬スレは部落とホモの話題でいつも楽しそうだったよなw まあ部落なら京都も全然負けてないけどな
>>526 ビビりながら奈良スレをチェックする狂都土人ワロタ
早く土下座しろよカス
528 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 20:16:15.25 ID:4jGtdNm5
だるま屋のべっぴん塩ラーメンのレポ希望
>>528 レタスと半分に切ったプチトマトと厚さ5mmのチャーシュー2枚がのってる
麺は細麺でスープによく絡む
というより麺自体に味がついてるような・・・
*1位 139892票 前田敦子 *2位 122843票 大島優子 *3位 *74252票 柏木由紀 *4位 *60539票 篠田麻里子 *5位 *59118票 渡辺麻友 *6位 *52920票 小嶋陽菜 *7位 *52790票 高橋みなみ *8位 *50403票 板野友美 *9位 *45227票 指原莉乃 10位 *36929票 松井玲奈 11位 *33500票 宮澤佐江 12位 *31009票 高城亜樹 13位 *27957票 北原里英 14位 *27804票 松井珠理奈 15位 *26070票 峯岸みなみ 16位 *22857票 河西智美 17位 *17154票 秋元才加 18位 *16574票 佐藤亜美菜 19位 *16455票 横山由依 20位 *14137票 増田有華 21位 *12387票 倉持明日香 22位 *11860票 梅田彩佳
23位 *11674票 高柳明音 24位 *10854票 仲川遥香 25位 **9910票 多田愛佳 26位 **9742票 平嶋夏海 27位 **9271票 宮崎美穂 28位 **8697票 山本彩 29位 **7243票 大家志津香 30位 **6660票 大矢真那 31位 **6288票 仁藤萌乃 32位 **6120票 小森美果 33位 **6117票 秦佐和子 34位 **5438票 佐藤すみれ 35位 **5***票 大場美奈 36位 **5343票 須田亜香里 37位 **5220票 前田亜美 38位 **5020票 松井咲子 39位 **4928票 市川美織 40位 **4694票 藤江れいな
前田敦子エピソード ・握手会で感涙するファンの頭をポンポン ・学校のクラスメイトにファンを馬鹿にされて(怒) ・難病のファンを九州まで見舞う ・もしもの時のために携帯見ずにママに助けてメール打つ練習してる ・1人で泊まるのが寂しくてメンバーに電話「何かよう?」と聞かれ「ただ声が聞きたかったの」 ・写真会の感想「私がCD買って皆さんと写真撮りたいくらいなのになあ」 ・素人時代何度も告白されたが「AKBに入りたいからごめんなさい」と全て断った ・言い訳PVにほとんど映らずショックで涙を堪える佐藤亜美菜に「思っていること、あるでしょ?全部出さなきゃスッキリしないよ!泣いたっていいんだよ!」 ・接骨院の帰りに寄った神社で絵馬に「ファンの方みなさんがいつも笑顔でいれますように★そして健康でいれますように!!」 ・全国握手会で同じレーンの佐藤すみれがスルーされまくってるのを見て「すーちゃんと握手しないなら私もしません」 ・握手会でヲタが「うんこって言ってください」 前田敦子c「うんこ」
>>531 新福→百恵 ※ほめすぎ
天下一品、天天有→ピンクレディ ※天天有をほめすぎかも
旭、横綱、ますたに→キャンディーズ ※横綱がミキちゃん
東龍、あかつき、いいちよ、高安、ほうみん等→おにゃんこ ※東龍が国生、ほうみんが城之内
はなふく、あきひで、久保田→モームス ※テイガクプロデュース、はなふく=かごちゃん
AKBは?
酔ってたのでマルチポストに反応したうえに記憶もマチマチ…
535 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/09(木) 21:53:34.99 ID:4jGtdNm5
>>529 早いねありがとう。坦々麺をおかずにして食べてみたいな
537 :
ヤット :2011/06/09(木) 22:38:45.55 ID:7iSezY+b
AKBウマー(^^) あっちゃんのアソコの締まりは最高だった(^^)
539 :
無化調 :2011/06/10(金) 00:00:01.16 ID:WByk9Ob7
まる麺ウマー(^^)
中央市場の七条近くは、拳より西にあるめん家なんとかという店のほうが便利だな。 たいしたラーメンではないけど車も止めやすいし。市場から歩いて拳まで行って混んでたら時間の無駄だ
全国的にわりとラーメン食べ歩いてるけど 今まで生きてきて食べたラーメンの中で一番まずかったのは ドロ一号。 これだけは譲れない
543 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/10(金) 10:26:49.13 ID:7kc4iAPB
ドロって何?被災地にあふれかえってるやつ?
>>540 私は拳の客の入りをチェックしつつ、ゆうへ一直線ですねー。
麺家は味濃い普通のラーメン食いたいときにイイですね。食べた事ないけどトンコクがオススメです。
ゆうとはまたクラシカルな 最近行ってないけど食いたくなってきた
新しいメンになった「ろおじ」のツケ麺、この前食ったけど相当美味いね。 新しいメンは、東京のべんてんみたいで完成度高い。 京都で一番美味いツケ麺かもしれない。
>>544 食べた事もないのにトンコクがオススメの理由は?
>>544 麺家の醤油ラーメンととんこくラーメンは20円の差で、どこが違うのかと言えば店主のありがとうございました、と言う挨拶が丁寧なくらいですかね
普通に旨そうじゃん。こんなのプギーには出せないだろうなw
>>544 そうか、今度ついでが有ったら食ってみるわ。
553 :
ヤット :2011/06/10(金) 15:51:21.74 ID:ehzeXgZ0
生チョコウマー(^^) とろける食感がたまらない(^^)
554 :
ヤット :2011/06/10(金) 15:53:08.10 ID:ehzeXgZ0
さていよいよ来週辺り まる麺ウマー(^^) してこよう (^^)(^^)(^^)(^^)(^^)
556 :
ヤット :2011/06/10(金) 17:30:02.25 ID:p78DTOU3
公営ギャンブル は一切やらない 期待値がマイナスだからな(^^)
557 :
お萩屋 :2011/06/10(金) 18:58:47.19 ID:p78DTOU3
過疎ってるな ラーメンの話しようぜ(^^) 一蘭ウマー(^^)
市場は以前、第一旭が七条新千本の角にあって、焼飯もラーメンも結構うまかったんだけどなぁ。 いま花屋になってる場所な。
第一旭チェーンもきれいさっぱりと店がなくなったね。 15年くらい前までは西大路八条のビルを買って本社にして駐車場には外車が並んでたよ。 フランチャイズで儲けたのかな。
560 :
撃墜王 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/10(金) 21:57:38.41 ID:laFbDntE
魁龍ウマー(^^)
マルメンウマー(-.-)y-~~
ラーメン日本一が好きだったんだが、味変わったんだな… 何処かで似たような味のラーメンないでしょうか? 勝手ながら、虎角はナシでお願いします
563 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/10(金) 23:30:57.96 ID:laFbDntE
過疎ってるなw 罪日の日付変更時の嵐が原因でみんな 嫌気がさしてるんだろうな ああ、間違いない 罪 日 無 化 チ ョ ン は ま る 麺 に 対する威力業務妨害で逮捕だな
564 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/10(金) 23:32:07.73 ID:laFbDntE
一蘭ウマー(^^)
565 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/10(金) 23:35:06.11 ID:laFbDntE
さあ(^^) 次は(^^) いよいよ(^^) あの(^^) 罪日の(^^) かわいそうな書き込みですよー(^^) さあどうぞ無価値ョンさん(^^) ああ、間違いない 罪 日 は 威 力 業務妨害罪で懲役だ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ (^^)
566 :
無化調 :2011/06/11(土) 00:00:00.62 ID:i3Jk0d7R
まる麺ウマー(^^)
567 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 00:13:34.53 ID:IJ6TWL7Q
罪日無化チョンニダー(^^) 糞スクリプト乙
568 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 00:27:05.87 ID:cGm5b7BQ
新宿めんや風花の定休日って何曜日ですか?
ゆうってスープがしょっぱすぎない?
大栄 ゆう 親爺 この辺の名前が昔はよくでてた いつからかしゃかりきとかブロガーとかテイガクとか訳の分からないスレになった
そういやここで大栄の名前出たことないね。 肉多めに入ってていいと思うんだけど。
>>570 正直な感想で旨いって書いても
業者乙って言われるから誰も書かなくなったんだろうな
ほうみんのラーメン食べたいなぁ! 似た味のお店ある?
自分も教えてほしい 芳みんの醤油味に似たラーメンご存じの方いらっしゃいませんか?
>>569 味薄めでって言えば調整してくれる。
ただ、最近味のばらつき多いな。
面固めたのんでも茹で過ぎのこともあるし。
>>549 大震災以来麺変わったよな。
「全粒粉が調達できないので別の麺使ってます」て表示があった。
今は仕入れできるみたいだが、
白い麺と全粒粉麺を選べるようになってる。
何も指定しなければ白い麺が出てくる仕組み。
全粒粉麺はしっかりした味付けで無いと美味く無いな。
>>571 たまにだけど出るよ
心龍よかったんだが麺だけ違和感あった
なんであんな麺使うんかな
京都の在来の麺にはその良さがありと思うんだが
なんでも浅草開化楼みたいな流れに乗るのもどうかなと
心龍って一旦休止したあとやってるの? やってるんだろうけど、のぼり出してないよね? 出てないからあの路地入らないで通り過ぎてる・・・ なんか嫌なんだよなぁwあの路地
580 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 10:48:51.85 ID:l2x5tfoy
新龍てどこにどこにあるの?
>>579 やってるよ
俺は表通りにあるよりああいうロージにある方が好きだけどなw
>>580 七条署の裏、七条署の裏にあるよ
七条署が七曲署に見えた 太陽にほえろの見過ぎで疲れてるのかな俺・・・
583 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 12:17:30.03 ID:WRnV/oM5
>>572 あと古いだの趣味悪いだの妙に言う奴な。
京都の老舗系は否定するのに、
東京の老舗系の味の流れくむつけ麺や、
同じく東京の老舗の豚の餌系はマシマシマンセーするくせに。
博多の割と老舗の一蘭(昭和37年創業だよね?)を
なんて言うのか楽しみだわ。
と、珍元が気楽なので好きな俺がいう。
☆デモ☆
「脱原発・エネルギーシフトをめざして〜LIFE FOR LOVE 京都ピースウォーク6/11」
◎日時:6月11日(土)集合14時00分 デモ出発14時30分
◎場所:京都市役所前広場(京都市中京区寺町通御池上る上本能寺前町488)
◎デモコース(予定):市役所 → 烏丸御池 → 四条烏丸 → 四条河原町
→京都市役所
◎主催者:LIFE FOR LOVE
075-211-3521
Email:
[email protected] ■協力個人/団体(順不同)
NPO法人環境市民
ピースウォーク京都
認定NPO法人きょうとグリーンファンド
多目的カフェ かぜのね
グリーン・アクション
NPO法人気候ネットワーク
585 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 12:32:34.84 ID:l7GRUaMg
>>584 こりゃまた左向いた感じの団体ばっかだなw
このご時世、おっしゃることは最もなんだけど、
そうやって繁華街をノロノロ練り歩く。
→渋滞で燃費悪くなった車の排ガス増大とかって考えられんもんかとw
鴨川歩けよ鴨川。
586 :
↑ :2011/06/11(土) 13:10:32.44 ID:EQmWFKrO
こいつらこの前もやってたやってたけど人集まらなかったんだよね(笑) 全部で20人くらい。 どいつもこいつも朝鮮顔してるんだ(笑)
大栄は今さら言わんでもよう分かっとるからな。自分は札の辻しか行かんがね。 叉焼野菜増しでご飯大をニラキムチで食うのは今だ出来ない。 その場合ご飯は小が限界だわ。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 13:27:43.66 ID:l7GRUaMg
まあ普段気楽に食べるなら、 大栄とかゆうとか親爺とか、珍元なんだろうな。 振幅しかり、第一旭しかり。 味噌汁みたいな感じっていうか。 あくまで俺にとっては・・だけど。 ポタージュもコンソメスープもトムヤムクンも、 間違いなく美味いんだけど、 毎日のようには食えないってか。
鶴はしもいいな あそこは卵掛け御飯も絶品だし
591 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 13:47:51.72 ID:l7GRUaMg
>>586 河原町三条のアーケード周辺で、
よくビラ配ってアジってるやつらかね?
人の多い狭いとこで、
やってるから、邪魔で仕方ない。
>>590 鶴はしいいね。
ゆうと第一旭は定期的に食いたくなるな あの茶色い醤油ラーメンが香ばしくていいんだよ 遠いから行った事ないけど大輝も同系統の味なのかな?
>>592 大輝は大栄やゆうと似ている
大久保のラーメン帝王もそれっぽい味がするよ
なるかみが良いよ
ゆう、大輝ってニラキムチみたいのあるの? 釈迦みたいに食おうとしたら底にカスしか無いとかふざけた店はあるけどなw
596 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 16:46:32.48 ID:l7GRUaMg
>>595 ゆうと大輝はニラキムチは無かったような気がする。
普通に唐辛子味噌みたいなのだけで。
と、大栄と赤心と天一の知恩院前の、
ニラ漬けが好きな俺が言ってみる。
>>596 さんきゅー!
天一の知恩院前はノーマークだった
どうも入る気が起きなくて
てす
599 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 19:35:17.32 ID:F5KeJ2VL
あかつきから揚げ始めたみたい 今日行ったら六百円でセットがくえる券くれた! でっかくてうまかったぞ〜
洛北のだるま屋は思ってたよりうまかったよ。高い分、焼豚も大きい。 今日のランチは塩ラーメンと豚丼の小だった。スープがわりと少ないな。無料の漬物はあまり食えないような味になってるよ。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 21:26:03.19 ID:dczNEjMt
極鶏、不自然なくらい話題に出てこんな それにしてもあの店は一体どこで仕込んでるんだろう?? 夜中店前通っても人の気配もないし 手間隙かけたスープなら寝る間もないと思うんだが
>>601 情報サンクス
近くに行くことがあればちょっと覗いてみよう
今んとこ新店で情報ないのは龍aか。あと四宮に情熱ラーメンってのがオーポンしたってね。
四宮なんて行ったことないけどどんなラーメンなんだろうな。
あとゴキブリブロガー連中がスパイスカリー麺こぶ志をスルーしてるなw
やはり拳に仁義を貫こうってのか?
山内氏本人はブログでこぶ志に一応エールを送ってるね。
ああ…アンカ間違えた
>>600 やった
>>600 だるま屋の情報ありがとう。ブロガーどもが取り上げもしない店の情報は嬉しいわ。
極鶏は十分話題に出たと思うが
ブロガー連中も一周するまで極鶏一色だったし、ここでもいろいろ話題に出てたがね
まあここでは当たり前のように批判がほとんどだったが。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 21:54:06.97 ID:WRnV/oM5
>>602 としむねんとこだったか…(?)の新店情報で見た感じじゃ、
なんかホルモンラーメンみたいのがどうとかみたいで、
その雰囲気からだと、
某ホルモンチェーンと関係あんのか?なんて
思ってしまった俺がいる。
関係ないんかも知れんけど、
某ホルモンチェーンのホルモンなぁ…、
個人的には美味しく感じられんしなぁ。
え、だから情熱なのか・・・
絶対行くことはないだろうなw ありがとう
あとまたくだらん店の名前出すけど、去年の今頃東山清水道にオーポンした「むてんか」
値段設定や似非人気店っぽい演出がここでも嘲笑されて案の定速攻で店閉じて
新たに「丸玉屋」と名前だけ買えて再オーポンしたけど行ったことある人いる?
家が比較的近いんで人柱になってもいいが、それすらも誰も求めてないんだろうな。
少なくともかつての価格設定をどないかしないと・・・
どうもラーメンで一山当てようと思った企業の安易な発想による出店としか思えない
http://www.madein-kyoto.com/shop_detail?sid=115
>>605 丸玉屋に興味があるなら食ってこいよ。
話しはそれからだろ。どこに住んでるのだ?
>>605 ストレート細麺のオーソドックスな豚骨醤油ラーメンだよ。
「自家製麺」が売り文句で書かれてあった。
サイドメニューにはチャーシュー丼、唐揚げ、餃子があった。
609 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/11(土) 22:51:47.16 ID:RZQ7YazN
>>601 前に食いに行った時には鍋三個ほどあったぞ
>>608 サンクス。そうかやはりそうか。
なんか全てにおいて何の変哲もなさそうだな。
しかし貴殿が丸玉屋に入った理由を教えてくだしあ。
611 :
無化調 :2011/06/12(日) 00:00:00.68 ID:G7oDxl0r
まる麺ウマー(^^)
612 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 00:03:51.02 ID:WRnV/oM5
そういやその近所に、 京風東山ラーメン?石原?かなんかあったな。 坦々麺屋の近くに。 あれってまだやってるのかね? 現存するならそれなりに需要は有るんだなぁ…。 一回いってみるかな…。 と、言いつつポパイとかに行きそうな気もw
東山の線路沿いにある麺閣ってもしかしてなくなった?
お前らどこに住んでるのだ、(笑) 京都の人間がわざわざ、嵐山までラーメンをくいに行くか?なに食っても高いのに。 清水寺の近くは安くておいしいラーメンが食べられらいいね
いしはらはまだあるみたいだね たださすがにこのスレの住人で行った強者はほとんどいないんじゃないかな? 三年坂だと味噌ラーメンの店が1年くらいで閉じたのがあって あの辺は完全に観光客目当てだからいしはらも終わるだろうと思いきやなかなか続いておる。 ポパイは今は水木と連休なんだよね。行こうと思うといつも休みだ。 先日は思わず勝鞍に入ってしまったよ。あの店も潰れないのが不思議だ。 雷神の方が長持ちしそうだと思ったんだけどな。ショバ代かな。 勝鞍は賃貸だとしたらあの入りでやってけてるのは実家が資産家なんだろう。もしくは持ち屋か。
>>613 すまん。俺も酔っ払ってるから文章めちゃめちゃだが、ちょっと何言ってるか分からないw
嵐山の話なんか出たっけ?
うおgdgだw
安価ミス
>>614 だった
>>613 なくなってた?
一回長く店閉じて謎の復活を遂げた後に一回行ったことあるが。
長期休業前となんら変化なくてがっくりしてからは近くを通ってもスルーしてる
嵐山と清水寺付近はまた違うかもな。東大路は地元の人も利用するやろし。 とにかく観光地でラーメン屋するなら地元の者もびっくりするくらいのうまいラーメンを出してほしいね
620 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 00:51:18.78 ID:Bm01iDOG
>>619 なんなんだろうなw
と、言いながら山桜桃は食べに行ったことあるなw
山頭火行った時と同じ思いで帰ったけどorz
そういや雲南…とかって、
あっち(嵐山)のほうじゃなかったっけ?
勘違いかも知れんけど。そこも行ったことないなぁ
>>620 雲南…丸太町通のほぼ西端、嵯峨小の向かいにあった店だ。
地元の人が常に入り浸ってる印象だったけど確か4年くらい前に突然閉店したね。
場所がら役者やタレントのサインや写真が店内に貼ってあるのが印象的だった。
ちなみに山桜桃。開店初日にたまたま店の前通ったんだが、 開店祝いの花の送り元が有名人ばっかりなんだ。確かラモスの名前もあったなw まあ有名人っても和田アキ子の周辺的な胡散臭い名前ばっかりだと思ったが 今考えるとあれはハッタリだったんかね? 札幌はすすき野でそれなりの稼ぎがあるという触れ込みで京都、しかもそれこそ嵐山に 進出するような企業だけにまあなんつーか想像できる範囲のありがちなタイプの飲食店ということで そこら辺の芸能人と中途半端に繋がりもあったのかもな。 ただ分かりやすく金儲けだけで進出してるから、撤退も瞬発力あったな。 連投すまん。お詫びに明日行けと言われた店に行くわ。
今日は京都に住んでないやつが多いのだな
>>623 お前はどっから嵐山の話が出てきたのかさっさと答えてろ
カス
清水寺の近くも嵐山も観光客相手の店だから よほど味に特徴がなければ市民は行かないだろな
拳って塩か醤油しか食べたこと無いんだけど、限定とかって本当に美味いの? 隣の人が食べてるのみてもあんまり美味しそうじゃ無いんだよね。 拳って丼とかの器がもっさいのと、盛り付けのセンスが無いから、なんかべちゃっとした雰囲気で、そそられ無いんだよなぁ。 サイドメニューでバクダン丼(ただのヅケ丼だけど、まあまあ)頼んだときも、見た目ヤバそうだったね。
今日は叡山でアレがあるから、外から来る奴が多いんだろう
拳はゴブリン店長が汚い帽子に汗をしみさせながら「ふーっ、ふーっ」って口で息してラーメン盛り付けてるの見るだけで食べる気なくすよな。
>>624 東山が嵐山に見えた、に3000クルゼイロ
ムテのコラボにTシャツ欲しさで徹夜で並んでるみたいやな(苦笑 店側も徹夜で並ばせる様な事すなよ!
631 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 08:37:10.42 ID:09hxyfD9
>>628 やめろ(´Д` )
もう食えなくなるし
こぶ志のカレー麺はどうやった?誰も行ってないなら俺が食いに行くけど
>>633 まず嵐山について説明してから三条御前行ってくれ
> 京風東山ラーメン の「風」と「山」が嵐山に見えたただの酔っ払いだろ
カレーラーメンと言えばカレー矢と店名を忘れたが、三条郵便局の近くと大丸の近くにあったよな。 あとカレーラーメン 三条で調べたら、新潟のカレーラーメンが出てきた。 それによると新潟はカレーラーメン店が多いとか。
五条坂らへんの東山で飲食店をはやらせようとするなら地元民に愛されなきゃ無理 観光客は市営駐車場より向こう側の店に行きたいんだからな 地元民たる遊行前町のオレが言うが地元民がぼったくりの店に行くわけがない
連投だが五条坂のへん昔は安い定食屋が何軒かあったんだがバブル期に地上げでなくなった 今は安い定食屋がないし安い店ができりゃはやるよ 数年前にどんぶり亭だったけな、安い店ができたのにスマイルバーガーができて カツ丼350円から650円に大幅値上げして一気に客がいなくなって閉店したよ 今なら東山署(旧松原署)がすぐ裏に移転して大繁盛だったろうに
祇園の東大路にある、MKタクシーのラーメン屋はわりと客が入ってるね。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 15:15:17.26 ID:Bm01iDOG
>>622 山桜桃はしょっぱいだけ&お土産ラーメンを、
鉢に入れて出しただけみたいだったような記憶が。
しかし昨晩は久しぶりに、
京都のラーメン屋スレっぽい流れだったんだなw
と、
御池学区民の俺が(略)
レポ楽しみにしてます。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 16:39:39.20 ID:L072GFb7
拳近くで働いてる奴にバクダン丼旨い言うたら あの程度で旨い言うなて馬鹿にされた
煌力の醤油ラーメンには絶望的に失望した 詳細を述べたくもない カッコ付けることばかりこだわって本当にラーメンのことなんか大して好きじゃない奴が作ったラーメン 客から内装から何から何までスイーツの塊 おとなしくオシャレ中華料理屋だけでとどめときゃいいのに。ふざくんな!
昼に食った700位のラーメンでそこまで熱くなれるってとてもいい事だと個人的には思います
ここはそういうスレだろ そういう奴が来るスレなんだろ そんな分かりきったことをしたり顔で書かれても何にも心は動かんよ お前は何のためにこのスレに来てんだボケ!
>>642 煌力なあ、今年食ったけど全く印象に残っても無いわw
不味くもなかったような気がするが
煌力懐かしいな オープン一週間後に食いに行ったら普通に不味かった おまけに20分くらいの間店員がずっと知り合いっぽいカウンターの客2人とデカイ声で雑談してた そしてここに期待の新店だとか美味かったとか書かれててワロタ記憶があるわ
647 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 17:28:03.38 ID:XgMfeCxS
笑福屋まぁまぁ美味かった。おまいら一辺行ってみろ!
648 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 17:43:10.29 ID:Bm01iDOG
煌力な。 別に不味くはなかったような気はする。 ただ、なんでもかんでも赤酢?黒酢?かけて食えってのがなぁ。 あとサーモンの寿司がラーメンにあってなかったような。 まあチャリで行ける距離なのに、 一回しか行ってないけどw
うーん不味いとか不味くないとかじゃないんだ。 まず能書きがおかしい。やけに醤油にこだわってると強調している。 久々に出汁じゃなくて醤油を全面に出したラーメンが食えるのかとちょっとだけ期待する。 麺はそれこそ最近のオサレ店の傾向を踏襲し、かつアレンジを加えているようだ。 それなりにこだわりを持っているようだがはっきり言って期待はしてない。 近藤製麺のてろてろでも俺は構わないからだ。
見た目はそれこそオサレなラーメン。スープも茶褐色で醤油のこだわりを期待させる。 しかし、しかしだ。何杯すすっても醤油の味ではなく何ぞやのスパイスの味ばかりがする。 それどころか醤油を確かめるために何杯もすするたびにスパイスの辛味で舌がやられ もはや醤油もへったくれもない。案の定、出汁だってとぼけた味だ。 化調を使わないことに固執して、こんなにぼやけたスープしか作れない挙げ句に それをごまかすためかなんなのかスパイスで味を支配させるくらいなら俺は化調まみれのラーメンでいい。 そのクセやたらと量が多い。麺はタピオカをすり込んでるとかで歯ごたえと喉越しばかり拘泥して 肝心の麺の味が弱い。てかスパイスでもうわけわからん。 メンマは切れ込みを入れて食べやすくしてたり、固さも良く、業務用丸出しとは一線を画していただけに 肝心のスープと麺がそれでどうにもこうにも腹が立った。ラーメン残したのは大石橋の降臨ラーメン以来2回目だよ。 よほどまずくても飯を残さないタチだがあの糞店ナンバーワンの降臨と並んだよ。
すまん。誰も望んでも気にしてすらもない煌力ごときで熱くなってしまった。 スレ汚し申し訳ない。また昨晩のような流れに戻すべく自重するわ。 そう言えば四条大宮のきて屋の跡地に早くも新店準備中らしいね。 これまた何の変哲もない背脂醤油だそうだが
652 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 18:11:10.91 ID:Bm01iDOG
>>650 煌力って麺多かったっけ?
俺が食った時も、開店当初の他のヤツのレポでも、
値段のわりに量が少ないって感想だったけど。
その後、増量したんかね?
>>652 腹立ちながら食べてたから量が多く感じたのかな。
しかも今日は調子よければ珍しくハシゴしようと思ってたんで余計に多く思ったのかも。
でもすり鉢のような器で、上げ底の反対のような形状の底の部分、
縄文式土器で言えば中期頃の火焔式土器のような形状で、そのたまり底の部分に
結構麺が溜まってたよ。手打ちは嫌いじゃなくて、むしろ福島の白河ラーメンのような
手打ちのもちもち感とか好きなんだが、ここのはそういうのでもなかったな。
全粒粉は珍しくなくなったとは言え、タピオカとかよう分からん。
この店って東洞院蛸薬師のオサレ中華屋の煌庵の別れだよね?
煌庵はむかし曜日限定でラーメン出してて、それは専門店じゃないだけにプレミア感があったよかったんだけどな。
五条らへんなら、ベタにラーメン藤が一番だわ! 安心する味やしね
ラーメンに限った話じゃないけどタピオカ粉使われるとだまされた感がある… 蕨餅とかパンとか チラ裏ごめん
>>654 五条のどこら辺かにもよるが、藤が一番と言うなら五条河原町界隈なんだろうが
そこら辺なら五条楽園のとこの第一旭もあるぞ。朝までやってていい。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 19:51:05.67 ID:XgMfeCxS
きて屋は、普通の背油醤油だったけどまぁまぁ美味いし、 チャーハンも多いしまぁまぁ美味いし、腹減った時はよかった。残念。
きて屋は三条富小路の珍遊の息子だったんだっけ? 屋号変えた割にはラーメン一緒だったからな。 当初は値段安くて多少の付加価値あったけど。 あの店舗は一階がめちゃくちゃ狭いし、常連つくくらいの何かがないと難しいとこだな。
659 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 20:41:05.81 ID:XgMfeCxS
>>658 今、背油醤油はもうしばらくいいやって感じでつ。
660 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 20:47:55.77 ID:hEQTfQQW
カレーラーメンこぶ志だっけ? あれ絶対に一瞬で潰れるだろww カレーラーメンでたまに出てくるけど、ほぼ100%潰れてるじゃん。 素直にカレーライスにしとけばいいのにな。 運営会社(笑)アホ杉ww
661 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 21:11:57.23 ID:Bm01iDOG
>>656 そうか、そこに第一旭あったんや…orz
肉肉しい昔風チャーシューのラーメン食べたかったけど、
河原町界隈で思い浮かばなくて、
結局、魁力屋でラーメン食ってお茶濁してしまった…。
個人的に極上第一旭は、ラーメン食べるんでなく、
ビールセットやりに行くとこだしなぁ。
662 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/12(日) 22:01:03.22 ID:Bm01iDOG
>>660 文化博物館前の、
ひゃくてんまんてんの立場は?
まああそこはそれ(カレーラーメン)意外の需要も有りそうだけど。
と、市場の石田食堂の、
焼き半ソバ以外にも、
カレー半ソバも割と好きな俺が言ってみる。
おかんカレーなんだけどそれがいいw
カップヌードルのカレーに勝るカレーラーメンなんてあるわきゃ無いでしょ?
こぶ志は最初はカレーうどんと書いてたな
ろおじで、新しくなったメンのツケ麺を食ったけど、美味くて少し感動した。 前の全粒粉のメンも良かったが、どうしても王道から外れる気がして 全面的に推す事が出来なかった。 新しくなったメンは、東京の人気店「べんてん」を思わせる出来。 値段も六百円台の良心的な価格だし、味ともに関西の名店だと思う。 今のところ俺の中では関西1ツケ麺。
はいはい、ヤフー知恵袋で質問でもしてろカス浪人生
667 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/12(日) 23:50:01.71 ID:cUS742jO
さあ(^^) もうすぐ(^^) あの(^^) 罪日が(^^) 来ますよ〜(^^) さあどうぞ無価値ョンさん(^^) ああ、間違いない 無 化 チ ョ ン は 威 力 業 務妨害罪で懲役だ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
>>665 そんなに宣伝しないといけないくらい、客入りが悪いんやなw
まぁ、元から美味くないけどな。
お前
>>546 やろ?!
669 :
無化調 :2011/06/13(月) 00:00:02.21 ID:cKamqoxC
まる麺ウマー(^^)
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
糞スクリプト乙
>>666 残念だが違う 俺はそもそも京都じゃなくて広島県人だ
671 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/13(月) 00:15:27.30 ID:c5IiPHSl
まる宮ウマー(^^)
672 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/13(月) 00:23:18.01 ID:pkLQKozM
さあ(^^) もうすぐ(^^) あの(^^) 罪日が(^^) 来ますよ〜(^^) さあどうぞ無価値ョンさん(^^) バカ丸出し(^^) ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
673 :
665 :2011/06/13(月) 00:25:21.87 ID:la9u95Jd
>>668 そうだよ。
あんまり美味かったんで二度も書いてしまった。
どもですさんがなか卯の牛丼について触れてるんだが 学生時代から好きだったそうそうこの味これこれみたいな表象してるんだけど なか卯の牛丼っていわゆるBSE問題を堺にフルモデルチェンジして、さらにそれを特化して 今や和風牛丼なるかつてとは全く味付けも具も何もかも違うメニューなのにあのおっさんは何言ってんの?
ラーメン研究所は大豊に似てるな 大豊が全くスレに出てこないので書いても意味ないかもしれんが
大石橋の大豊じゃなくて昔飲んだ後によく行ってた木屋町の大豊に久しぶりに行ったらさ スープが飴玉を溶かしたみたいな不自然な甘さと香りがしてたのよ こんなんじゃなかったのに久しぶりに行ったらこの仕打ちかよと思ってそれから行ってないわ。
補足すると駄菓子屋で売ってるイチゴ飴を溶かしたようなそんな味。 今までいろんなラーメン食ってきたがそんな経験は初めてだった。
>>676 大石橋の大豊って、うどん居酒屋になったと思うよ
ゴブリンって寿司屋→居酒屋→ラーメン屋のおっさんやんね?
ああ、間違いない 納豆ウマー(^^) 一体あの味の秘密はどうなっとう!?
>>679 そう。
ゴブリンはなんか勘違いしてる。
とりあえず帽子洗えと言いたい。
色々食べ歩いたけど、京都のラーメンでは親爺が最高だな あとは乞食の食べ物でしょう
親爺も客が減ったままみたいだね。 やはりまずいままなのか
684 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/13(月) 08:35:47.70 ID:5Y8zHeXl
>>676 長らく行ってないけど、
最近の大豊ってそんななってるんだ。
割と香ばしい醤油味で、
ニントンみたいの入れて食べてたイメージあるけど。
>>682 個人的には今んとこ、
親爺のチャーシューが美味くてけしからん。
>>684 なんかオヤジのチャーシューが美味いとかいう奴いるよな
もしかしてただの工作員なのか?
一度だけいったが、固いチャーシューで驚いたよ
どこが美味いねん 責任者出てこいや
686 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/13(月) 10:13:52.24 ID:5Y8zHeXl
>>685 好みの問題だろw
俺は最近、
肉肉肉しい噛みごたえのチャーシューが好きなだけ。
なんとなくこざやのチャーシュー思い出してな。
もちろんトロトロチャーシューが好きだった頃もある。
薄目のチャーシューが一杯ってのが好きだった時期も。
食いもんの好みなんざその時々によって、
変わるだろうに。
まあお前の好みには合わないんだろうけど、
いちいち工作員認定までして噛みつくようなレスしなさんな。
新福のチャーシューも昔は好きだったが、脂身が多くなって胸やけがする 赤多めで注文すればいいけどね 親爺のチャーシューはうまいね ご飯に乗せるとうまさ倍増 ただし、単品の焼豚はイマイチ そんな私はチャーシュー?大盛りとライス並、にんにくトッピングに一味少々
688 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/13(月) 10:55:21.14 ID:5Y8zHeXl
>>687 堀川の新福はそんなに脂身多くなかったような。
本店は随分前に一回行っただけだから、
チャーシューまで覚えてないし、
参考になるかわからんのですまんが。
おなかすいたなぁ
府立医大前の新福が好きなんだけどスープあまり飲まないのに食べ終わるとスープの量がほとんどなくなってる
691 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/13(月) 17:32:00.84 ID:YU3r/0Ka
こぶ志のカレーうどん美味しかった でも麺の茹で時間15分は待ち時間長すぎで、量もかなり少ない ググっても全然レポ挙がってないし、こりゃ早々にお亡くなりかね 拳の方は旧店舗時代以上の限定商法で、なんかもうどうでもよくなってきたなあ 美味しかった塩もかなり味変わっちゃったし
拳のおっさん、雇われ時代にはそれほど採算気にしなかったろうに 今はコスト優先になるのが、世の常人の常 材料ケチらず美味いの作れよ
694 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/13(月) 18:09:53.22 ID:gUaHeXNS
雇われているだけの時には分からなかった。 減価償却とかの、ランニングコストを 具体的な数字で見て、原価を調整しただけ。 材料をケチらず美味いのを作るのは素人。 だからと言って劣化すりゃそりゃ食べに行かないのも無理も無い話。 限定は美味いもんだと洗脳されていればOK
それ以前に、まず帽子を洗ってくれ!
拳で一番ダメなのは、オヤジの顔 せめてフツメンだったら、女性客もついたろうに
皆さんあの日付変更時に毎日現れるウマー(^^)の 罪日スクリプトはどうしてますか? あぼんしてる?
限定がウリの場合、原価はわかりにくいやろね。極鶏は最初に計算してるのだろうな。ガス代なんかはわからないだろね
>>692 15分待ちとはすごいね。もう少し細麺が出てから食いに行くか。
カレーにはウスターソースをかける癖があるのだけど卓上に置いてあるのかな?
珍元と鶴はしは目立たないが旨いよ お財布にもやさしいし庶民の味方ですわ
先週の木曜日に一乗寺に行ったが休みばっかだったな まああきひで休みなら天天有に決めてたからいいんだが、 よく入ってたな 鶴はしもいいんだがあのへんに行くと忘れるんだなw
>>699 調味料なーんもなし
黄そばはさすがにそこまで茹で時間長くないと思うけど、あのカレーはうどんの方が美味しいと思う
あと、辛さは一番辛いのでもココイチの3辛より辛くない
黄そばがあれば一応このスレ的にはokなのかな?
俺的にはもうカレーうどん店扱いなので、スレ違いって言われそうな気もするんだがw
サイカ跡のまる宮とかいう店に行ってみた 入って席に座る前に注文は?と聞かれ驚き そして3分くらいでラーメン出てくる スープがやけに粘度があったんだけどあれって人工的な感じが・・・ 食べていて何故かたく味の豚骨たく味ラーメンを思い出した かつて名店?と呼ばれていたらしいけど本当だろうか・・・ 店員の対応や味から2度目はないな こんなことなら上にでてる鶴はしに行けばよかったorz
極行ったら、たまにケンタッキーの匂いする時ある KFCからゴミ貰ってさ、食い残しの骨煮込んだら安あがりでスープできそう つーか俺のアイデアパクって本当にやるなよ
>>704 その店で興味あるのは、レシートを発行するかどうかやろ(笑)
>>700 俺には珍元の美味さは分からん。
雰囲気、おじいおばあには味かあるけどね。
餃子も焼き油臭くてマズイよ。
懐かし味系のラーメン屋ね。
>>665 東京在住のころにべんてん通った俺としては・・・「?」だけどな。
それぞれ美味いけど味の方向性だいぶ違ってないか?
ていうか高倉二条系列は「渡なべ」インスパイアだろ。
コンサル料払ってるのかもしれないが。
>>697 24時間に1度1行なので気にならない
むしろ最近出て来た、その前後のコテをあぼんした
711 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/13(月) 21:35:10.01 ID:gUaHeXNS
皆さんあの日付変更時に毎日現れるウマー(^^)のストーカー 池沼罪日はどうしてますか? あぼんしてる? 俺はあぼーんして分からないが まだ粘着している?
まる麺は京都関係スレの風物詩だから気にしてないなぁ ただ好きではない←ここ重要
焼き油?ラード?温度低ければ家でやってもくさいな。あまり焦げすぎないようにしてるとか? 食わなきゃいいのに(笑)
711は無価値ョン本人だろw 自演乙(^^)
>>714 つーか競馬予想いつするんだよ?結構信用してたのにw
↑↑↑↑↑ 俺は公営ギャンブルはやらない 期待値が低すぎるからな
あれだ トウカイテイオーとかどうだ?
爆笑じゃ〜!! トウカイテイオーだなんて、さすがキャリアが古いなw
ラーメンの話しようぜ バカが(^^)
忍座って潰れたんだね。ここでもすぐ潰れるという評価だったが。 ただ2〜3回店の前を通った時は結構入ってたんだけど。 しかし後釜がにぼ痔ろうってのがな。 儲かってるんだなあんな店なのに。
さあ(^^) もうすぐ(^^) あの(^^) 罪日(^^) スクリプトが(^^) 来ますよ〜(^^) さあどうぞ無価値ョンさん(^^) ウマー(^^)ってやれよ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
発作が出るほど旨いラーメン店を知りたい
724 :
無化調 :2011/06/14(火) 00:00:01.91 ID:BXAWQf6X
まる麺ウマー(^^)
725 :
撃墜王 :2011/06/14(火) 00:03:33.46 ID:eu1vTHHF
ああ、間違いない 罪 日 ス ク リ プ トは威力業務妨害罪で懲役だ
726 :
665 :2011/06/14(火) 00:05:50.27 ID:cTosWy18
>>709 レスありがとう。
たしかに、濃厚魚介つけ汁や大きいメンマは「渡なべ」のインスパイアだよね。
ただ、新しくなったメン、特につるつるモチモチしたところは「べんてん」を思い出したよ。
京都であのようなメンは出す店、他では思い浮かばないな。
高倉二条をプロデュースした人自身が渡邉樹庵なので似てるんだろうね
>>721 まあ新座自体がちょっと・・・
値段高い量が少ない(スープなんて本当にちょっとだけ)では学生もリーマンも来ないよ
ご馳走ラーメン1350円なんて誰が頼むんだよw
728 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 00:18:13.65 ID:dnPMCXm8
ゆう、大栄(烏丸札の辻) このあたりは安定して美味い。 あと、市役所近くの京平が実は美味いことを皆さんご存知?
もちろんですとも 京平 らんたん 京一 百万石 星竜 彦龍 いずれも名店ぞろいです
730 :
京都府警です :2011/06/14(火) 00:23:38.78 ID:eu1vTHHF
本日午前零時過ぎ 無化調を威力業務妨害罪で逮捕しました まる麺店主曰く、 「本当にあの書き込みには迷惑していた 無価値ョンが捕まったのは本当に嬉しい」 との事です 今後は無価値ョンの余罪についても 調べを進めていく予定です
京平は大てつと並んで店主が厨房でタバコ吸う店ってことでマイナス評価の代表店
732 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 00:27:18.93 ID:dnPMCXm8
>>728 だが、あとヨドバシ6階の宮っ子ラーメンもなかなか。
特に「へんこつ」で飲んだ後の〆に最高。
ただし、甲東園の本店の方が遥かに美味いが。
オレも6年前までタバコ吸ってたが 今では店主がタバコ吸ってるって噂聞くだけで絶対に行かないもんな これからは「あそこの店主はタバコを吸う」ってデマがはやるかもな
734 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 00:43:43.77 ID:i7zvQAg5
拳は爽やかなジャニーズ系のイケメン店主目当てでJKやJDの行列が出来てると聞いたのですが本当ですか?
735 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 01:06:29.08 ID:jGRu2+/2
736 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 01:24:56.70 ID:JGz+GXDj
>>705 それって世界に展開するケンタッキーに対して失礼じゃないか
>>736 そうか?
俺はKFCがメッチャ好きだから、あの骨も相当美味いと睨んでる
自分でラーメンスープに使いたいが、大量に買うのは財布がキツイしな
>>732 淀の宮っ子は不味いレベル
本店とは全くの別物
ついでに言うと餃子も不味い!
ラーメン軍団しばらく休むみたいねー
どうでもいいけどなんでブログの名前をラーメン軍団にしたんかねえ
さあ(^^) もうすぐ(^^) あの(^^) 罪日(^^) スクリプトが(^^) 来ますよ〜(^^) さあどうぞ無価値ョンさん(^^) ウマー(^^)ってやれよ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↑↑↑↑↑ 糞スクリプト乙(^^)
ここ数日、麺をツルツルモチモチと書くやつがいるけど訳わからん。 ツルツルとモチモチは反対に位置する表現やとおもてた。 ツルツルプリプリなら想像出来るんだけど
744 :
賞金王 :2011/06/14(火) 08:26:02.37 ID:ZG8XR2Sl
>>733 王将出町柳 まあご 京平 しゃかりき 風火なかまる
745 :
賞金王 :2011/06/14(火) 08:28:34.12 ID:ZG8XR2Sl
>>739 ヒント = はよあけやがって (^^)
746 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 09:48:43.93 ID:SqmBJfzl
京都のラーメンなら「ふくちあん」が最高
747 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 10:43:05.01 ID:JGz+GXDj
>>739 ほんとか?今度友達連れて行こうと思ってたんだが残念だな
748 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 10:58:01.63 ID:FWT8nlzm
新福のラーメンは科学調味料たっぷり入ってますか? 京都で科学調味料たくさん入ってる店ありますか?
ツルツルと言えばシコシコ
750 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 11:10:08.60 ID:KZd0OXHu
シコシコと言えばピュッピュッ
751 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 11:42:53.15 ID:dnPMCXm8
今日は三条堺町に新店「藤一番」が開店する日ですね。明日は「一蘭」開店やし。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 13:04:14.01 ID:JGz+GXDj
一覧か。まあひさびさに一度食ってもよいかな。値段が問題だ
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ 糞 ス ク リ プ ト 乙(^^)
755 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 14:58:28.93 ID:PdLKEJuv
>>739 この前軍団に行った時は15日16日が休みと貼り紙があったが、そのことなのか?
本当に当分休むなら厳しいな。
もし2日だけの休みを当分休みと言っているなら、完全に営業妨害やな。
軍団とか豚人とかブギー(赤面!)とかって店に入ること自体が恥ずかしいんだが オレっておかしいか?
758 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 16:01:20.24 ID:xECekp8u
759 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 17:06:43.92 ID:JGz+GXDj
軍団が一番恥ずかしいかも
760 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 17:09:53.78 ID:zl4VBETS
「こてこてに営業ちう」の暖簾は?
761 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 19:01:54.74 ID:oR6MuAez
にぼ次朗が百万遍に出店するらしいけど正確な場所と開店予定日おしえて
762 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 19:02:47.80 ID:R0u7u8p/
高安って今もム所米か?
豚人はまだ恥ずかしいってほどではないが美味くなさそうだから入らない しかし軍団は恥ずかしい。恥ずかしすぎて店に近づくことすらできない。 ブギーはもし誰かを誘う時、「ブ、ブ、ブ、ブブブッブギー行こけ」ってたぶんなる
拳のツケ麺850円って高いね。 量も少ないし。
>>761 上の人の話によると忍座の跡地
ググれば場所が地図に表示されるだろう
予定日は知らない
ナカキン対テイガクで構成されているスレです
豚人は立地が元○○なだけでラーメン屋としたらアリだろ。
深草の警察学校前のラーメン屋って本当にできるの? 車で前通ったけど、該当する空き店舗なかったけど・・・
769 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 21:09:45.38 ID:hv1QFRR7
>>767 誰になにを言ってるのか、さっぱりわからない。
770 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 21:14:24.62 ID:hv1QFRR7
ああ、コテハンか。勘違いした。返事いらん
↑ 基地外
高安が飽きられ始めているか
そらそうよ
774 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 22:27:36.51 ID:hv1QFRR7
豚人か忍座か知らないけど、ずにのって失敗すればいいのに (笑)
福山哲郎こと陳哲郎ww 福山哲郎こと陳哲郎ww 福山哲郎こと陳哲郎ww 福山哲郎こと陳哲郎ww 福山哲郎こと陳哲郎ww 福山哲郎こと陳哲郎ww
777 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 23:25:25.58 ID:JGz+GXDj
忍座つぶれたかw
堪え忍ぶことを知らなかったようだな
779 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/14(火) 23:50:35.10 ID:JGz+GXDj
一度行こうと思ってたのに
さあ(^^) もうすぐ(^^) あの(^^) 罪日(^^) スクリプトが(^^) 来ますよ〜(^^) さあどうぞ無価値ョンさん(^^) ウマー(^^)ってやれよ 糞スクリプト乙(^^) ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
781 :
無化調 :2011/06/15(水) 00:00:00.52 ID:GjJG/GUx
まる麺ウマー(^^)
783 :
碇指令 :2011/06/15(水) 00:05:37.97 ID:x/u8nV3L
ああ、間違いない 糞 ス ク リ プト乙(^^)
/||\丶 / ::::||\丶\ ガチャッ /:::::::::::||____ |:::::::::::::::|| || |:::::::::::::::|| ̄ ̄\_/|| |:::::::::::::::||▼ ▼ |_/|| 糞スクリプト乙(^^) |:::::::::::::::|| 皿 / ||
/||\丶 / ::::||\丶\ ガチャッ /:::::::::::||____ |:::::::::::::::|| || |:::::::::::::::|| ̄ ̄\_/|| |:::::::::::::::||▼ ▼ |_/|| ああ、間違いない |:::::::::::::::|| 皿 / || 無化チョンは威力業務妨害で逮捕だなw
786 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 01:00:56.73 ID:A68TgVOg
千本のニッショーというスーパーの前に カレー屋があってすぐに潰れてしまったんだけど そこの跡地がチャーシュー工房とかいうラーメン屋をつくってたよ 16日だかオープンって書いてあったけど、もう既出?
高安の行列の秘密は、から揚げの大きさと店員の融通の悪さだな。 他にもDQN家族、僕たち席バラバラじゃ嫌だもぅんとホモ丸出しの大学生数人組みとか。 あれが行列のできちゃう原因だ。 今のホールスタッフを全員解雇して、代わりにますたにのおばさん2人ほど入れたら回転率は確実によくなるだろう。
>僕たち席バラバラじゃ嫌だもぅんとホモ丸出しの大学生数人組み これ多いよな 別にラーメンくらい離れて食えよとw
無化調を叩く奴が現れると 決まってそいつを叩く奴 =無化調擁護派が現れるのが京都ラーメンスレ つまり、擁護派= スクリプトでない無化調本人の手動書込みw
誰と戦ってるんや?
>>789 さすが雑魚狂都のカス
無化調(笑)、唐揚げ(笑)、コスパ(笑)、背油チャッチャ系(笑)
早く土下座しろよ
793 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 08:44:53.05 ID:Fz0XxVio
拳は昼休みに食いに行く店として使えるかい? つまり店入って2〜30分で食えて、ランチセットがあるとか?
>>793 無理
ランチセットなんて高尚なものは無い
まぁ、試しに行ってみてくれ。
そんで、ゴブリンに帽子を洗うよう進言してきてくれ!
795 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 10:18:47.29 ID:iuUyFMjv
さっき東山三条の富士太鼓の前通ったら、 『六月二十日前後にてラーメンの販売を終了させて頂きます』 『長い間ありがとうございました』の旨の、 貼り紙が有ったんだが、 詳しい人どうなのよ? まあラーメンの販売やめて 冷やし中華始めましたってオチかもしれんけど。 なぜかこういうの見ると(閉店予告)反射的に、 ブタガーども使って、 姑息なことやった烏丸のあの店を思い出しちゃう俺がいるw
796 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 11:06:51.97 ID:bblSKjZJ
>>795 ラーメンの販売やめてつけ麺を主力にするってことじゃねえの。
暑いからラーメン売れなくなるしちょうどよいってことか
797 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 11:32:47.94 ID:B5YCYbZY
>>795 あの店はね元々、大家からラーメンを店内で作るなと言われててマスターが家でスープを作って
パック詰めにしたものを店に運び込んで手鍋でスープを温めて出すんやけどまたそれが旨くないんよねw
そのくせ、お客さんそこそこ入ってるしその殆どがラーメン食わずに飲んでるだけ。
生ビール(500円)を1杯頼むと10品ぐらいの一品の中から好きなのを無料で選べてそれをつまみながら
生ビールを飲み、おかわりするとまた一品付いてくるというホンマにラーメンを売りたいのか?と思うシステム。
だからラーメン屋をやめるんではなくてラーメンをやめるって意味やないかな?
あとは腹話術の人形みたいな顔したマスターの性格の良さで経営が成り立ってる様なもん。
798 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 12:28:16.87 ID:2XiSYp8F
>>797 割と近くだから一回行ってみようかとも思ったけど、
ラーメンは美味しくないのかw
でもビール党の俺にはそのシステム(?)は、
ありがたいな。
六角の極上第一旭の一杯セットの代わりにもなりそうだ。
富士太鼓はラーメン美味いよ。チャーシューはバラ肉のトロトロ系。 ひとつ難をいえば八角が利きすぎかな。これは好みだけど。 こっさりがおすすめ
一蘭で食ってみたけど…orz なので、久々にますますへ行ったら、土日祝の営業に変わってたのね。 仕方がないから、みよしにしたけどあんま美味くなかった。 今日の昼飯は大失敗の巻(泣
みよしは10回に1回の割合くらいで神スープの時がある 高菜入れて生姜入れてジャンキーな食い方するとわりと満足だなぁ ランチタイムは安いし
>>801 滅多に行かないから、俺にはその確率は天文学的数字w
安いのは助かるね。
一蘭は高杉!
>>803 ラーメン790円
替え玉160円(半玉100円)
チャーシュー増し150円
ネギ増し100円
だったかな?
あと、なんとか油とかニンニク増しとかあった。
俺的にはぼったくり
>>804 これはちょっとひどいなw
まあ場所柄仕方ないのかもしれないがラーメン790円って・・・
少しトッピングしただけで簡単に1000円超えちゃうな
806 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 14:46:32.38 ID:bblSKjZJ
>>804 たけえwwwこりゃいちげんさんの後即閉店パターンだわ
でも他の地方都市じゃこれでやっていけてるんだよね 京都は独特だから苦戦はしそうだけど、 位置的に他府県から来る人も多そうだししぶとく生き残りそう 恐らく普段からラーメンを食べ歩いてる人達とは違う客層が行くんじゃないかな まあ俺はあんまり行きたいとは思わないな 何で1000円もだして養鶏場に行かなきゃならんのかわからん
808 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 15:58:00.94 ID:2XiSYp8F
>>807 あの山頭火でさえ、
ずいぶん長いこと店がもってるもんな。
>>807 京都は地方都市でも特殊だもんなぁ。
開国し始めたのは駅ビルが出来てからじゃないかなぁ。
20年前じゃ、京都駅側にヨドバシやイオンが出来るなんて想像出来なかった。
ましてや一風堂や一蘭、二郎系等の関西以外のラーメン屋が入ってくる
隙なんてなかったもんな。
811 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 16:58:06.39 ID:A68TgVOg
一蘭並んでた?
812 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 17:23:12.76 ID:bblSKjZJ
>>791 2ちゃんの最低限のマナーも守らず誰彼構わず悪態をつくお前こそカスだよ
まるめんテレビに出てたなw
816 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 21:48:58.86 ID:hRlDSaS8
一蘭さん一時間待ちでした
言っちゃ悪いがたかがラーメンに700円以上出したくないわ
818 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 22:14:54.63 ID:ElGIdExD
一蘭、今も並んでる。 並ぶのイヤだから近くで海鮮丼食いますた。
札の辻の大栄に1年ぶりくらいに行った なんかスープがぼやけてて美味くなかった・・・ 店主が前は病的に痩せてたが、リバウンドしとった 以上
二十年前には博多行っても、サッボロ行っても、 どのラーメン屋がうまいのかは、わからなかったな。 ネットのおかげで全国の旨いどころがわかるようになったのだな。 ただ滋賀だけは、誰も興味ないみたいだな。(笑)
京都にいろんなラーメン屋ができて、うれしいね。 一風堂はランチタイムはやすいよね。その時間帯だけは、常連客がついてるだろな。 つけ麺よりラーメンを好むのは、やはりあたり前だと思うけどな。つけ麺の麺だけ大量に食うのは、ラオタではないだろ?
一蘭行きたいけど並ぶのか・・・ 博多っ子より美味しいの? 同じくらいなら博多っ子行く
823 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 23:20:43.89 ID:ElGIdExD
博多っ子はイマイチだし、一風堂は甘ったるくて糞不味いから論外。 化学調味料たっぷりでジャンクな一蘭が最も美味い(あくまで博多っ子や一風堂との比較において) 真面目に美味い豚骨はやはり、「しぇからしか」「芳眠」だな。
824 :
763 :2011/06/15(水) 23:29:16.73 ID:4F0jqy4B
>>755 さっき軍団の前を通ったら入口に「不幸のため14日(火)から暫く休業します」の貼り紙が貼ってあった
新商品のJ-まぜそば塩味を食べたかったのに
825 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 23:36:13.04 ID:Fz0XxVio
>>823 一風堂の肩を持つ訳じゃないけど、甘ったるいかどうかは忘れたけど、
辛みのもやしとかは大量に入れ放題やったけどな。
いづれにせよ。繁華街まで出てラーメンを食うのは、京都市民にとっては気まぐれに近いな
826 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/15(水) 23:42:07.04 ID:ElGIdExD
>>825 あの甘たっるくて糞不味いラーメンに卓上のトッピングをドバドバ投入したら、よけい不味くなる。気持ち悪くなるわ。
河原町の繁華街周辺にロクなラーメン屋はない。「都そば」の天ぷらそばが一番マシだな。
少し歩けば市役所近くの京平が美味い。
まあ、美味い店は「ゆう」「大栄(烏丸札の辻)」「鶴はし」くらいか。京都では。
「芳眠」「寅さん」が閉店したのが痛い。痛すぎる。
827 :
無化調 :2011/06/16(木) 00:00:00.83 ID:+M+o5neG
まる麺ウマー(^^)
828 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 00:02:52.05 ID:W5gjAjr7
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ ああ、間違いない 糞 ス ク リ プ ト乙(^^)
>>826 のオッサンはわざとしょーもない店ばっかり挙げてんのか?w
潰れて誰も痛まないようなしょーもない店が潰れて痛がってるし。
しょーもない店やから潰れるんやで?w
一蘭って何時までやってんの? 今から行っても食える?
一蘭は24h営業だろJK 京都は田舎だから知らないけど
833 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 01:02:58.81 ID:RLWIltm3
>>825 その繁華街に生まれ育った俺の立場は?
まあろくなラーメン屋が無いのは同意だがw
ちなみにみよしもな、20年以上前かな、
俺がまだ小学生ぐらいだった頃…か、
返事もしない無愛想なガリガリのオッサンと、
オーナーらしき小太りの愛想いいオッサンがやってたときは、
まだましだったんだぜ。
835 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 01:20:02.98 ID:BvHuoWvg
>>826 お前の言ってることは、おかしい。なにが目的なんだ?食ったこともない店の話しをするな!
(笑)
836 :
826 :2011/06/16(木) 01:28:12.08 ID:CKVUFv1o
一風堂の不味さは半端ないね。すぐ近くの「百」で飲んだ後も一風堂だけは絶対に入らない。塊力屋もイマイチだな。まだ家帰ってカップヌードルでも食った方がマシ。 みよしも最悪。甘ったるいだけ。 大阪なら繁華街でもそこそこ美味いラーメン屋があるのに、祇園〜四条四条河原町〜四条烏丸にはなんでまともなラーメン屋がないんだ? 飲んだ後の〆にいつも困ってる。
>>833 たいした繁華街じゃねえよ。笑わしよんなあ。
東京都心五区(千代田区、中央区、港区、渋谷区、新宿区)に比べたらしょぼしょぼじゃねえか。
それに池袋よりも規模が小さい。
更に大阪キタ、ミナミにも劣っているし。
そして神戸三ノ宮にも…
他にも札幌、川崎、横浜(横浜駅、関内)、名古屋(名駅、栄)、福岡(博多、天神)
これらの都市にもブッチギリで劣ってる。
過去に都があったからって、いい気になるなよ!
838 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 01:34:38.10 ID:RLWIltm3
>>837 で?っていうw
京都のラーメン屋の話してるのに、
わざわざよその話持ち出してw
なんか生まれにコンプレックスでもあるの?
839 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 01:42:12.65 ID:BvHuoWvg
>>836 お前はおかしいのだよ!
うまいラーメンを食ったこともないのにな
何が目的なんだ?
840 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 01:51:19.38 ID:BvHuoWvg
一らんの開店に合わせて、なんかけったいなカキコミが増えたね。 行列のあるうちは行く気しないけど、 これだけ京都の人間が不愉快な思いをさせられたら、ケチをつけないとな
>>837 誰も京都がBIGな繁華街なんて一言も書いてないぞ?
何を突然発狂してるんだ、頭がイカレてんのかw
>>836 の好みが 変 だから単に好みの店が無いだけやろ
くだらねー
843 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 02:04:07.41 ID:BvHuoWvg
もったいぶりやがった一らんなんか早くつぶれろ! 一らんのやり方はテイガクの初期と同じだけど、これからは相手しないことにするよ テイガクの二の舞はゴメンだ
844 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 02:19:28.54 ID:RLWIltm3
まあ博多系のラーメンなら、 麺バカ一代のトンコツラーメンで十分なんだけどな。 観光客向けのネギラーメン屋になる前の。 その頃、みよしよりは美味かった。 確実に。
845 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/16(木) 02:31:30.20 ID:W5gjAjr7
一蘭不評だな 福岡の一蘭はなかなかうまいのだが 関西と関東みたいにやっぱ地域によって 好みの味は異なるのか
846 :
826 :2011/06/16(木) 02:34:47.21 ID:CKVUFv1o
芳眠は美味かった。あの味噌ニンニクを入れたら最高だったね。寅さんもウンコ臭いと言われていたが、スープは味わい深かった。 芳眠、寅さんとも唯一無二のスープ、麺だったなぁ……(*´∀`) 今の京都で唯一無二といえる名ラーメンは、ゆう、大栄(烏丸札の辻)、鶴はしです。 行列や支店が出来る前の天天有も良かったなぁ。よく通ったもんです。 関西で美味い豚骨ラーメンなら、やはり仁川に本店があり東梅田と住吉に支店がある「しぇからしか」ですね。 みよし、一風堂はどちらも偽物豚骨ラーメン。ウンコ以下、ゲロ以下ですわ。
>>845 元・地元民として言わせてもらうけど、
福岡の一蘭も、美味いのは本店だけだよ
アレだ、天天有みたいなもんだ。
848 :
お萩屋 :2011/06/16(木) 02:46:29.81 ID:1sUplVdl
ちなみに俺も一風堂はイマイチ好かん つーか値段高すぎだったと記憶している 博多の薬院?でかつて食った事あるけど 正直あれのどこが名店なんだろう、と思った
849 :
お萩屋 :2011/06/16(木) 02:51:02.23 ID:1sUplVdl
天天有って店は知らないけど 一蘭って、うまいのは本店だけなのか・・・ 京都であの味を体験できないってのも ちょっと勿体無いな
850 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 04:18:18.99 ID:a9K2bBNz
豚骨は一蘭より一幸舎の方が美味い。
豚骨市長来てたんやな
一幸舎≧一蘭>>>>>>>>>>みよし>>>>一風堂 四店食べた感想
一幸舎のスープは飲めるレベル 一蘭やみよしは飲めないレベル 昨日、一蘭とみよしを梯子した俺が言うんだから間違いない!
一幸舎がうまかったのか。京都駅で一度食ったけど、濃い味噌ラーメンを食ったあとだったので味はまったくわからなかったな。損したよ。 京都では豚骨だけより鶏がら入りの方が流行るのだけどな。
855 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 08:43:00.55 ID:J7ovgymo
一蘭食ってきた。数年前、博多天神のとは別物だったね。 洗練されてたというか、とんこつ臭がまったくないから食べやすい。 あと、秘伝のタレは入れ過ぎると辛いから注意。 とりあえず、一回試す価値ありだと思う。 帰り、三条の藤一番に寄ったら今日オープンみたいで店頭で配ってた 年末まで都度トッピングサービス受けられる携帯ストラップを貰ったw 名古屋の時には無かった「つけ麺」がメニューにあったよ。650円。
>>854 いや、特別美味いというわけではない。
京都の豚骨ラーメン屋の中ではましな方というレベル
>>855 >洗練されてたというか、とんこつ臭がまったくないから食べやすい。
それを劣化したというのだよ。
857 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 09:34:56.59 ID:CKVUFv1o
やっぱり皆さんも芳眠や寅さんが好きだったんですね。いやホント、京都は大切なものを失いましたよ。
858 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 10:21:47.68 ID:y06YsYRM
たしかに一幸舎のスープはコクがあって旨かった記憶がある。 ただスープ量がもうちょっと欲しいと思った。コストかかって るから厳しいかもしれないけどね
859 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 11:22:56.37 ID:bLK50Xuu
みよしは550円でお腹いっぱい 他は1000円くらいするからなー
860 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 12:13:00.93 ID:CKVUFv1o
>>859 同じお金出すならやっぱり芳眠か寅さんでしたよね。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 12:49:14.78 ID:djQPpLoz
なんかスレの流れ観てると、 福岡の奴が博多に新しくできた第一旭とか新福菜館の、 支店を語るのってこんな感じなんだろうなと。 ふと想像した昼餉時である。
862 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 12:57:03.27 ID:CKVUFv1o
しぇからしか、もっこす、薩摩っ子 このあたりは京都に欲しいな。
京都市内に無鉄砲・あっぱれ屋・たけ井が進出したら、京都市民万々歳やろな。
肥後もっこすってあれ味千じゃん 味千自体まずいしどうしたいの
866 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 13:34:37.37 ID:djQPpLoz
なんかこう・・、 札幌ラーメンが食べたいんだがどっかあったっけ? 木屋町の夜のラーメン太陽かなんかがあるとこらへんに、 昔はさえないオッサンがやってた札幌ラーメン屋があったんだがなぁ。 ベタに塩バターコーンとかそういうの食べたいw 太くて黄色くて縮れた麺のやつ。
867 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 13:38:31.14 ID:CKVUFv1o
もっこすの肉が山盛りなチャーシュー麺を京都で手軽に食えたらなあ。 石屋川や花隈や大倉山へわざわざ行くのはめんどくさい。
神戸の奴は
>>867 それはわかるわ!
俺も初めて大倉山で食った時は感動した。
一番近いのは西宮かな?
870 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 14:11:11.42 ID:CKVUFv1o
ただいま東梅田のしぇからしかに来ています。 その前に正雀のとっかりで塩ラーメンを食いました。
一幸舎はラーメンは好き好きだろうが、チャーハンは美味い。 京都のラーメン屋のチャーハンのレベルが軒並み低い中 あれは貴重。 つい駅に用事があれば寄ってしまう。
あれ系のラーメンは食事としては食えんわ。 飲んだあと用だろ。
何で神戸の奴がいるんだよ
874 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 15:43:51.75 ID:CKVUFv1o
オレは芳眠、寅さん、ゆう、大栄、スガキヤを愛する京都市民ですが何か?
へーそれでもっこすが好きとか変わってるな 俺のラーメンランキングじゃ最低ランクのもっこす
876 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 15:57:36.64 ID:CKVUFv1o
まあたしかに、昔と比べてかなりもっこすは味が落ちた(なんか水っぽくなった)のは感じますね。 数ヶ月に一回食うくらいでいいかな、もっこすは。
877 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 16:22:43.49 ID:FXyU81bh
昔って いい歳こいたオッサンがこんなとこ来るなや せいぜい大学3年までだろ
京都民なんだから、もっと古風な物も食えよ。 おばんざい食わなアカンよ。 京都は排他的な所だから、食文化は江戸時代のままかと思いきや、 パスタやチャーハン、カレー、ハンバーグ、ケーキも普通に食うみたい。 まさかここまで京都の食文化が他国の文化に侵されていたなんて…意外だったな。
>>877 何言ってるんだよ
今の時代30以上の住民があたりまえにいる
50以上だって珍しくない
ガキだけの場所じゃねーんだよ
>>877 >>874 なんか、このネタで5〜6年近く荒らしてるんだぞw
そういうやつばっかりだから大学生の方が少ないと思われw
ここの平均年齢は35.9歳
882 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 18:21:05.09 ID:FXyU81bh
ここのオッサンらはやることないんか? 情けない
883 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 18:35:47.30 ID:a9K2bBNz
>>871 たしかに一幸舎とたかばしBiviのチャーハンは実に美味しい。
884 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 18:37:59.17 ID:CKVUFv1o
とにかく、芳眠と寅さんがなくなってから京都のラーメンのレベルが落ちていったわけですねわかります。
大学生ばかりだと、えげつない宣伝をするテイガクみたいなやつがまた現れるからな。監視してないとな。
チャーハンは同じ店でも作り手によって違うから、個人店のうまいとこを見つけないとな。 なるかみの焼き飯はうまいよな。 王将の焼き飯は安定してると思ったら炊き込みだったのだな?
ともちゃんもうええよ書き込むなよw
888 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 20:30:49.07 ID:BvHuoWvg
俺はハゲてないけど。
889 :
高槻豚骨試聴(二代目)=さすらいのラーメン研究家 :2011/06/16(木) 20:30:55.31 ID:CKVUFv1o
このスレは10年ほど見ているが、やはり私がいなくては盛り上がらないようですなぁ……… 天満の禁煙立呑屋「酒の奥田」で飲み、ただいま野田にいます。「旭屋」で〆のラーメンを食いますよ。
京都のラーメンは低レベルなんだし このスレが盛り上がるわけないだろ 阿呆かおまえら
別に盛り上がらなくていいよ 阿呆かおまえ
893 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 21:24:06.14 ID:AhwLk412
一蘭と久保田限定の博多越とどっちが旨いの?
一欄とやらも、従業員が多いみたいだね。ネット宣伝か。 京都の人間をこれだけ不愉快にさせておいて食える訳ないやろ。
>>893 純粋に豚骨ラーメンと考えれば久保田の方が若干マシ
一蘭はスープをいじりすぎ
まぁ、どっちも再訪問はしたくないレベルだがな
>>896 レス乞食だから放っておいたほうが良いよ
>>896 お前はいったいなにものや?
その一文だけを読んだ疑問か、
もっとさかのぼって見ろ!としか言えない
899 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 22:59:07.05 ID:BvHuoWvg
>>786 「ちゃ〜しゅう工房とりKing」
調べたら一応全国チェーンらしいが、
「各地で開店と閉店を繰り返して」って不審な情報が。
京都でも数例ある、実力今ひとつな店が無闇に支店出しては潰すパターンかね。
かなり言わずに放置してたけど 文体が同じっていつ気づくかねw
903 :
さすらいのラーメン研究家 :2011/06/16(木) 23:20:46.99 ID:CKVUFv1o
今から〜7年前、私はよくこのスレに書き込みをして(主に芳眠や寅さんの話題)皆様から賞賛を頂いておりました。 芳眠と寅さん閉店後はほぼROM専でしたが、大栄やゆう、鶴はしやスガキヤは相変わらず好きなものですから、このスレへの書き込み参加を再開することにしたわけです。 皆様、どうぞよろしくお願い致します。 なお、今日は休日だったから 正雀「とっかり」塩ラーメン→東梅田「しぇからしか」豚骨ラーメン→野田「旭屋」正油ラーメンを食べました。 大阪の美味いラーメン屋3軒を満喫した一日でした。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/16(木) 23:22:27.42 ID:NV+F5gyP
久しぶりに京都行きます。最近できた店で食っといたほうが良い店あります?
905 :
無化調 :2011/06/17(金) 00:00:00.66 ID:rMzyg6zx
まる麺ウマー(^^)
906 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/17(金) 00:04:58.45 ID:wBKjsDpd
↑↑↑ 糞 ス ク リ プ ト乙(^^)
907 :
ヤット :2011/06/17(金) 00:13:40.80 ID:omdUKPd0
やあ、僕はヤットっていうんだ 例のウマー(^^)の店の近くのレンタルビデオ屋で底辺バイトしてんだ もし僕を見かけたら声かけてね キモイジャージ着てるからすぐ分かるよ(^^) ついでに言わせてもらうと 無 化 チ ョ ン は 威力業務妨害罪で逮捕だな
908 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 00:15:00.49 ID:GirdMW9C
まる麺氏ね(^^)
>>904 駅ビルに京都を代表するラーメンの名店が勢ぞろいしていますからそちらにどうぞ
それらが京都ラーメンのすべてです
910 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 00:23:14.46 ID:GxjPCwhR
昨日は軍団も池田屋も亜喜英も休み 極鶏は早々とスープ切れで夢は丼だからガラガラ おかげで高安とブギー(笑)が外待ちが出るぐらい行列出来てたよ
京都ラーメンなんていうジャンルはとっくに死んでるんだよ。
>>910 そう思ってうさぎ屋に行った俺はセフセフ
913 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 00:35:07.43 ID:riqJ14vm
まる麺とやら本当にうまいのかい?
まるめんは一回食ったけど凄く普通な味だった ただ来来亭とかにありがちな飽きがきて後味がすっきりしない感じはなかった
普段ジャンクに慣れた人には物足りないっていわれるのかもね。 ラーメンばっか食ってる奴より、色々な食を楽しめる人でないとあの絶妙さはわかんないだろ。
高槻豚骨がまた現れたわけだけどあの頃話題になってたぱこぱこや福三の鯖寿司は今はどうなんだろうね
917 :
さすらいのラーメン研究家 :2011/06/17(金) 00:57:34.93 ID:aT1qLg2F
>>916 私は「さすらい」を名乗る直前は「高槻豚骨」を一時名乗りましたが、本家の高槻豚骨を横取りした形であったから、本物の高槻豚骨ではないですよ。
本物はよく
ゲラワラプ(・◇・)とか書いてましたねw
今では懐かしいです。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 01:17:40.46 ID:vqTwx4d2
>>883 そういうくくりで良いなら、
知恩院前の天一の焼き飯は美味い。
まあ俺は珍元とかポパイとか石田食堂みたいな、焼き飯らしい焼き飯が、最近好みだけと。
ゲラワラプ〜ッ (@◇@)=33
920 :
お萩屋 :2011/06/17(金) 03:01:01.31 ID:/uPfbfZ/
京都の料理の様に まる麺の味は繊細だから 化調たっぷりのジャンクラーメンばっか 食ってる味障には分からない、という事だろうか まる麺(店)はともかく あの糞スクリプトはいらねーよな
>>901 ぐぐったら同じブログがでてきたわww不穏な情報だww
でもこの店チャーシューがなんとなく旨そうなんだよなぁ
それにザンキとやらもちょっと食べてみたいので
一度は行ってみようと思うw
こうゆうイマイチよくわからん立地に
北海道の店って前もあったような希ガスw
もうすこし考えて出店すればいいのに。
今回の店だって千本のニッショーの前なんて
近所のモンでもイマイチぴんと来ない立地やわ
922 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 04:26:45.25 ID:UQL05tlv
>>904 真面目にスレすると久保北が2年以内に
出来た店ではダントツ旨いわw
923 :
755 :2011/06/17(金) 07:02:03.75 ID:cnaNo/U6
遅レス申し訳ない。 レポサンクス。 不幸での休業だと1週間は休みだな。 J−塩つけ麺、個人的には滅茶好み。 極太麺とゆで野菜がめちゃうまくて癖になる。 ぜひ食ってくれ!
旨いまずいは個人によって違うから、どんなラーメンかを書いたらどうや? 過去スレも読まないで書くやつがでてきたのか
925 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 09:09:38.28 ID:pdbeoaeo
8月下旬オープンの「四条にぼ次朗」って 祇園源右衛門を ってことかな?
926 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 09:11:45.05 ID:pdbeoaeo
関西望麺会夏の陣。満席につき最終調整ちうww
>>925 そんな不味い店どうだってええやん
どうせ誰もいかへんやろし 滋賀作以外な
928 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 10:50:16.53 ID:vqTwx4d2
>>901 そういう開店→すぐ閉店の店って、
フランチャイズ商法かなんかなんかね?w
オーナー募集して什器とか店舗の設え食材全部用意しますって、
結局それほど儲からず、
オーナーに借金残って終わるという。
昔、エロビデ屋でそんなのあったなぁ。
プロレスの藤原組長だかを広告につかって。
929 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 11:02:46.21 ID:KnpYZOQL
川東の悪口を書く板はここでつか?
>>904 こういうのは本当に知らないで来るのか、わざとなのか分からんな。
傍で見ても全く機能していないこのスレに好き好んで来る一般人がいるとは信じがたい。
931 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 12:31:28.23 ID:zLoMzwXw
>>930 傍らで見て、ちゃんとカキコミまでしてるお前は一般人じゃないのか?
京都民は、京都発祥のラーメンじゃないと納得いかないんだろう。 他地域から進出してきた店は認めたくない。地元がNo.1だと自負しているからだ。 だから京都のラーメンは、いつまでも昔ながらの老舗にしがみついたまま。 未だに「新福菜館」「第一旭」「ますたに」「ほそかわ」「天天有」が幅を効かせている。 その中でも「天下一品」「横綱」「来来亭」「よってこや」は老舗の中でも異端児的存在であるが… 排他的環境の為か、「せたが屋」は京都民には受け入れてもらえず、早々と撤退してしまった。 もし大阪か神戸に出店していたら、今頃は繁盛店になっていただろうな。 多分、東京の有名店の大勝軒や麺屋武蔵が進出しても難しいであろう。 しかし、そんな事とは裏腹に、福岡からの刺客、一風堂と一蘭が意外に人気がある。 京都市民にとってはそれが不愉快で、非常に気に食わない状況である。
>>933 ツッコミどころが大杉君
めんどくさいわ
よってこや って大阪王将じゃなかったっけ?
くるくる亭は滋賀じゃなかったっけ?
「来来亭」と「よってこや」って知らん間に老舗になってたんや。
京都京都うるさい奴に限って宇治とか城陽とか山科とか亀岡とかの人間なんだよな。
だるまや行ってきた。 今日の日替わりは、塩ラーメンとから揚げのセット800円 塩ラーメンはレタスとトマトが入ってるちょっと変わったラーメンだったが味は悪くなかった。 から揚げとライスはあくまでオマケだな、あんまり美味しくない。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 14:26:56.29 ID:zHnsaT+a
だるま屋私も行きました。本当に美味しいよね。
確かに塩は悪くないと思う って2回行って2回とも日替わりセットが塩ラーメンとコロッケだったんだけどね スタミナラーメン?にニラキムチと白菜キムチをぶち込んで食ってみたいわ
そんなことないぞ おれは京都京都都うるさいが大阪人だ
昔からフードコートに有る、寿がきや最高!
>>930 >>904 だけど、割と本当に知りたくて書いてる。
京都に居た頃は新店できるたびに行ってたんだけど、
京都を離れてからはスレも見てないし生の情報が無いんだわ。
としむねのページ見ると新店だいぶ増えてるみたいだけど、
二日間の滞在で食えるのは一軒か二軒だからちょっとここで聞いてみようかと。
ちょっと過去スレやらブログやら読んだら極鶏とかいう店が気になった。
旨い?
あきひでとかいいちょとか、なじみの店に久しぶりに行くか、新店開拓するか、迷ってるんだよね。
ちなみにココの住人の性格の悪さは分かってるからどんな反応されても怒ったりしないけど、
心の優しい人が居れば意見をくれ。
>>922 サンキュー。でも久保田ってもっと前からあるような。オレが京都に居た頃にすでにあったから。
>>933 しがみついてるっていうか、老舗が実際に旨いから残ってるんだと思うよ。
人が多くて入れ替わりの激しい東京や大阪と、固定の地元民メイン京都とでは旨いの基準も変わってくる。
変な例えだが、一週間同じメニュー食い続けろって言われたら俺は「せたがや」より「第一旭」や「ますたに」を選ぶわ。
京都を離れて実感してるが、京都の老舗はやっぱり旨いよ。
>>941 あれ?もしかして日替わりは塩ラーメン固定で、おかずがコロッケかから揚げに変わるだけなのかな。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 14:45:18.88 ID:KvIWl1ih
東京でも京都の老舗を超えるラーメンはなかなかないよ つけ麺とかくだらんものは全国一緒やけど
>>945 たまたま塩ラーメンに当たっただけだと思う
多分塩と担々麺とスタミナ野菜ラーメン?を3日ずつローテーションしてるんじゃないかな
一品はミニスタ丼の時もあるみたい
まあ安い日替わりだけじゃなくて、普通にメニューで坦々か野菜取ってもいいんだけどさー。 なんかせっかくランチタイムに入ったのに、普通メニューは勿体無い気がしてw
>>944 最近の亜喜英はタイミングが合うのが奇跡に近い
極鶏は美味くないけど、話のネタに良いかも
久保田は北店(支店)の事
美味くないけどw
つか、お勧めと言われても、どこ方面か分からんから…
無難にちょにしとけ
>>944 極鶏がオススメかと、ただこのスレでは異常に人気がないがw
極鶏は久しぶりにいい店が出てきたなぁと思います
954 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 16:20:27.31 ID:zHnsaT+a
高安夫妻が昼間仲良く並んで散歩しているのをよく見かける。 Tシャツ、ジャージ、首タオル、店主は茶髪チョンマゲ。 なんだか二人から得体の知れぬオーラが出ていた。
956 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 16:32:41.70 ID:uLSbnSG1
高安の旦那あんなに痩せてた? 体調悪いのかな
極鶏は行くたんびに安定してきててええ感じw.
>>944 です。みなさんありがとうございます。
あきひでに突撃して、開いてなかったら極鶏行ってみますわ。
極鷄開店日にいって不味かったが改善してんの? さっきタウンワークみてたらアルバイト募集してるがまだ見つからんのかw
960 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 19:39:09.01 ID:JfIMJCdr
>>923 それって、Jまぜそばの塩バージョン?
だったら、ぜひ食べてみたいな。
いつもは魚介のほうを食べているよ。
極鶏旨いってレスしたら顔真っ赤にして全否定するやつがいつも現れるなw
だからなのかオススメや旨そうな店が見つからないし見えてこない京都スレ
どんなラーメンかさえわかれば自分で食べに行き美味いか不味いかは判断しますよ 個人の主観は大して関係ないですね どちらかというと賛否が付く店は期待度が割りと高い 訪問するかどうかは話題になるかどうかがキーポイントかな
つまりおすすめは池田屋でおすすめじゃないのが極鶏ってことか? 客の足は正反対だけど
池田屋は小だけど食いきれなかったな こんな事は初めてだった・・ 最後まで無理して食おうと思わなかった
ここで低い評価の店行けば間違いないよ
今日木屋町通ったんだが、知らん間に交番近くに 「むねちゃん」なんて新店が出来てたんだな。 給料入って木屋町飲みに行った帰りにでもまた人柱するわ。
970 :
923 :2011/06/17(金) 20:50:07.20 ID:tQQaZ8Jb
>>961 張り紙の受け売りだが、「重厚つけ麺+J−まぜそば(にんにく)」÷2+塩=J−塩つけ麺。
重厚つけ麺より少し軽い感じはするけれど、ニンニクとGABANの黒胡椒が利いていて、
J−まぜそば(にんにく)ほどジャンキーな感じはないけれど、平打ちの超極太麺とゆで野菜がその少しジャンキーなつけ汁とめちゃくちゃ合うと思う。
しかしその平打ち極太麺は、ちょっと好き好きがわかれる麺かもしれないけれどな。
食べ終わった後の一口ライスボールにつけ汁ぶち込んで食べると、鰹の風味が増した〆めしになってこれまた最高。
店が開いたらぜひ食べてみてくれ。
どんなに美味くても店主の睨みで美味さ半減以下
972 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 21:12:16.19 ID:ngK5g6AC
たしかに拳の豚にらみは痛いな。
973 :
さすらいのラーメン研究家 :2011/06/17(金) 21:20:15.18 ID:aT1qLg2F
ただいま一蘭で並んでいる。グループ客が多いから行列が出来るんやな。 ラーメン屋はグループで来るなよな。一人客を優先すべきです。 グループでしか行動できないチキンは氏ねばいい。
ここでしか文句言えないのもチキンだがw
やっぱいいなあ京都は。
話題になるような店がゴロゴロ出てくる。
もう一度住みたい。
>>973 センス不足。子供。
976 :
さすらいのラーメン研究家 :2011/06/17(金) 21:58:13.67 ID:aT1qLg2F
河原町の一蘭、食った。 もうダメやな、あそこ。 昔は旨かったけど、今は豚臭さがなくなり、代わりに甘ったるい。 行列もミーハーやど素人やグループ客による無意味なものやし。 はっきり言ってオレのようなラーメンのプロが行く店じゃないね。 そう思うとやはり、芳眠や寅さんがなくなったことが痛いわ。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 22:06:56.32 ID:HaVp/sXY
どう突っ込んでいいのか・・・ 週末に1人で寂しく行列に並び団体ばかりの中孤独に1人ラーメン食べてるラーメン研究家 その場にいるのもはずかしいんとちゃうか? それでも味がわかる寂しいラーメン研究家 自称プロ ぷっっw
979 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 22:24:46.06 ID:w0/UW2zc
>>969 むねちゃんとっくにレポあったよ。あっさり醤油。以上。
今日藤一番の前通ったらねーちゃんが呼び込みしてた。
客入りは半分ぐらい
980 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 22:27:18.73 ID:KvIWl1ih
京都に比べたら九州はレベルがあまりにも低い ラーメンに限定したら京都が明らかに日本一 ちなみに俺は神奈川出身 京都に来て感動した
何事にも賛否両論があるのにそれを受け入れられんやつは可哀想な環境でそだったんやな
982 :
961 :2011/06/17(金) 22:39:08.09 ID:x5SnfMww
>>970 ありがとう。
近いうちに食べに行くよ。
983 :
さすらいのラーメン研究家 :2011/06/17(金) 22:42:04.40 ID:aT1qLg2F
行列が出来る店のラーメンは本質的に美味くない。 味わい深く何度も食べたくなるような店には派手さや変なマスコミ効果はないから行列が出来ない。 オレのこの持論は一蘭が改めて正しいと証明してくれたね。 「ゆう」や「大栄」に決して行列は出来ないが、何回も食いたくなるではないか。 ミーハーが並ぶラーメンは所詮その程度の味。
>>983 >「ゆう」や「大栄」に決して行列は出来ないが、何回も食いたくなるではないか。
平日の昼は時々軽い行列できてるよ。
よく満席になるからね。
観光客行列じゃなくて、馴染み客で食いたい奴らが並んでる。
986 :
さすらいのラーメン研究家 :2011/06/17(金) 23:22:11.79 ID:aT1qLg2F
>>985 昼時に地元客で一時期に待ちが出来るのは本物やね。
一乗寺の各店や一蘭みたいにいつもグループ客やカップルや暇な学生どもで行列が出来ているのは間違いないくラーメンの本質としては×。
その意味で、芳眠や寅さんは素晴らしかったし、大栄やゆうや鶴はしはいい店だよ。
>>979 故玄武や千亀屋とかでも店先で
「いらっしゃいませー!どうぞご利用くださいませー!」
と呼びこみしてたけど、あれ明らかに逆効果な気がするんだ
988 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 23:42:10.11 ID:mzaGqd8q
京都で一番旨いらーめん屋は山崎麺二郎だと思う
989 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/17(金) 23:42:36.76 ID:vqTwx4d2
>>976 臭みがなくなって甘ったるくなったと聞けば、
横綱のラーメンを思い出す俺。
ノスタルジーじゃなく、
昔は夜中に無性に食べたくなってチャリ漕いでいったもんだけど…。
今のアレは生麺タイプのインスタントだな。
990 :
さすらいのラーメン研究家 :2011/06/17(金) 23:47:10.88 ID:aT1qLg2F
>>989 そう!!「横綱」もそうですわ。オレもチャリこいでよく行ったが、ここ数年(もやしが入りだしたくらいから)は甘ったるさに加え水っぽさが顕著だね。
だからオレも横綱はもう行かない。
991 :
無化調 :2011/06/18(土) 00:00:01.49 ID:losQngry
まる麺ウマー(^^)
992 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/18(土) 00:02:07.61 ID:xjXTzT7/
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ 糞 ス ク リ プ ト 乙 (^^) ああ、間違いない 罪日糞スクリプトは懲役だ
993 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/18(土) 00:10:59.35 ID:xjXTzT7/
自らスレ立てる名無しの正体は 無化調本人 つまり 全て無価値ョンの自作自演(^^)
994 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/18(土) 00:12:03.64 ID:xjXTzT7/
>>960 自らスレ立てる名無しの正体は
無化調本人
つまり
全て無価値ョンの自作自演(^^)
995 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/18(土) 00:14:18.56 ID:xjXTzT7/
>>960 自らスレ立てる名無しの正体は
無化調本人
つまり
全て無価値ョンの自作自演(^^)
996 :
ラーメン大好き@名無しさん :2011/06/18(土) 00:15:33.31 ID:xjXTzT7/
>>960 自らスレ立てる名無しの正体は
無化調本人
つまり
全て無価値ョンの自作自演(^^)
997 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/18(土) 00:15:58.45 ID:xjXTzT7/
>>960 自らスレ立てる名無しの正体は
無化調本人
つまり
全て無価値ョンの自作自演(^^)
998 :
ヤット :2011/06/18(土) 00:16:31.45 ID:xjXTzT7/
>>960 自らスレ立てる名無しの正体は
無化調本人
つまり
全て無価値ョンの自作自演(^^)
999 :
ヤカラ ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/18(土) 00:16:48.24 ID:xjXTzT7/
>>960 自らスレ立てる名無しの正体は
無化調本人
つまり
全て無価値ョンの自作自演(^^)
1000 :
お萩屋 ◆ROYAL/C7iQ :2011/06/18(土) 00:17:43.01 ID:xjXTzT7/
罪日無化チョンの正体は まるMEN経営者なんだって
1001 :
1001 :
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