【ラーメン】自家製太麺ドカ盛 マッチョ part9
1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
自家製太麺ドカ盛 マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00〜15:00、17:30〜22:00
【定休日】日曜・祝日
難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7−22
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:00〜15:00、18:00〜22:30
【定休日】火曜
道頓堀店
【住所】:大阪市中央区千日前1-9-21
【営業時間】 平日17:30?0:30 土日祝 12:00?21:00(麺切次第終了)
【定休日】月曜
神戸三宮店
【住所】:神戸市中央区加納町3−4−9
【営業時間】平日17:30?0:30 土日祝 12:00?21:00(麺切次第終了)
【定休日】木曜
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/22(日) 15:42:04.49 ID:8wpl3ina
・食券制、店内禁煙
・飲み水はサーバーからセルフで
・カウンターに塗り箸、レンゲ、一味
・サーバー下にティッシュ、爪楊枝
・メニュー
ラーメン 並盛650円、中盛700円、大盛800円
まぜそば 並盛700円、中盛750円、大盛800円
・豚(チャーシュー)の増量は豚ダブルが200円、豚トリプルが300円
・無料で野菜、ニンニク、背アブラ、の増量が可能でカラメ、カタメにも対応。食券手渡し時に注文。
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/22(日) 15:42:53.22 ID:8wpl3ina
今日千日前にいったけどよ、
ここのところ(店員が坊主の人から眼鏡の人に変わってから)
スープが妙にアッサリしてるのに加え
野菜が臭くて美味しくなくなったのだがなぜ?
新点オープンしたから人がかわったんかな。
アッサリしてるから今日油ちょいマシにしたわ。
もし前作ってた人が道頓堀に行ったのなら
そっち行こうかな。
千日前の野菜がなんか匂うのは相変わらずなのか
もう道頓堀に鞍替えしたよ
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/22(日) 22:08:36.71 ID:KnfqEP1Y
道頓堀店レポ
お客さんはほとんどいなかったので自分のオーダーは
ミスなく通ってた。
醤油が強くでてるのことでしたが、カラメを
マシからちょいマシにしたせいか落ち着いて
いるように感じました。
ブタは中で4.5枚、本店もせめて4枚くれぇ、、
でも本店のが一枚がデカイから一緒くらいかも
油層は殆どなく、美味しくいただけました。
チラ裏すません
レポ乙です
スープの乳化具合はどうでした?
次スレの案内もせずに前スレ埋めきったバカだれだよ
11 :
8:2011/05/22(日) 23:55:12.20 ID:npgtN6Wj
>>9 乳化については比べたことがないので、、、すいません。
油と混ざっており、どろっとしていれば乳化しているってことですよね?
>>11 大ざっぱに言うと透明感が無く、まろやかさを感じるかどうかですかね
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 00:58:44.68 ID:6WoF7y+n
千日前は、スープの寸胴の杓に口を直接付けて味見して、そのまま寸胴に戻すヒゲ帽子の兄ちゃんはまだ居てるの?
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 12:35:39.67 ID:Xhkr1v3n
道頓堀は乳化したこと一度もないで
醤油ラーメンや
豚骨がええなら千日前か本店やな
道頓堀は非乳化かぁ
スープは千日前が好みなんだけど豚と野菜がねぇ
千日前はもうあの席の間隔が無理
スープは千日前のほうが好きだがもう行くことはないだろう
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 15:12:10.82 ID:VAOaUpb2
本店て定休日ありますか?
>>17 営業時間 11:00〜15:00 17:30〜22:00
ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日 日曜日・祝日
おい、本店今日臨時休業だぞ
まさか東岡さん関連なわけないよな・・・・
千日前開店並びしたけどミーティングみたいなので社長倒れたから本店臨時休業って店員同士で話してた。
今日、自作調味料持ち込んでいた奴いたぞ。
11時半ぐらいだから
>>20か?
それじゃあ客一人かよ
調味料は分からんが飲み物持ち込んでいる奴は多いな。
明確に禁止しないと万一の時に揉めるぞ。
11時半ぐらいに千日前行ったけど手前側は満席だったぞ
>>20 うおーん・・・マジかよ・・・
良くなってくれと祈るしかねえ・・・
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 19:44:27.86 ID:CQPZgqi8
死のうが生きようが知ったこっちゃ無いけど
味だけは死んでも守れ
二郎を語るからにはそれくらい覚悟しろ
俺たち食う方も命がけで食うべき
食べるのに命は懸けたくない。
店員さんの回復は祈りたいけどね
28 :
名無し:2011/05/23(月) 20:23:01.14 ID:zRzZ+SBp
本店って乳化スープ?本店行こうかなと思ってるけど近大生じゃないしアウェイだから悩んでる
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 21:40:37.85 ID:18om2xrP
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 23:21:52.61 ID:OucBadHN
東岡さんが復帰する日はくるのか
>>28 乳化とかわかんないけどとりあえず釜玉うまいよ釜玉
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 23:47:39.95 ID:ih++BhWd
もはやレスの8割が釣りとしか思えん…
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/24(火) 04:15:27.71 ID:7aDxtHCt
レスの8割がミンウだろどうせ
そもそも
>>20では社長が倒れたって言ってるのに、東岡の話になってんだ
東岡は社長じゃなくて本店店長やん
え?オーナーまで倒れたってこと?
エリマネ兼任してるから店員間での通称が「社長」なのかもしれん
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/24(火) 15:16:01.78 ID:CvudyXd9
みんな詳しいのね
今日こそ本店開いてるかな
昨日は出鼻くじかれたし今度こそ食いたい
test
東岡さんが治りますように
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 01:03:32.87 ID:qSpLUWZp
たけしの家庭の医学みて脳梗塞こええええ
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 21:59:58.74 ID:jYzBoeGq
今日本店行ってきた・・・
もう行かないww
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 00:11:39.00 ID:F8noNTYu
千日前はなんであんな醤油薄いのかな
カラカラにしてやっと道頓堀のデフォ
明日は道頓堀マッチョ行くかな
東岡さんがいない今、本店にいく意味がなくなった。
道頓堀は旨すぎる
本店は仮店長復活して凌がないとあかんようになりつつあるな
道頓堀俺も行こう
本店味変わってしもた・・・
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 16:31:36.50 ID:ihU1RYOJ
仮店長は三宮行ったんだっけ?
今まで本店だけは安定してたのに残念だ
道頓堀混むと奥の席取れんから絶賛すんのやめろおまえらw
夏は地獄だろ奥の席
仮店長って肉減らす人?
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 18:08:29.09 ID:F8noNTYu
道頓堀は平日昼間も開けてほしい
本店なう
つまようじ 小皿に直出しはねえだろwww
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 22:54:31.71 ID:BiQ/cjjS
道頓堀は狭すぎるのとらきすたの悲劇再来が怖いから早く千日前と味を入れ替えるべき
道頓堀は奥に行くと空間的には快適なんだけどな
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 12:46:25.99 ID:BxKor8ja
水曜日の晩、時間的に手前ガラ空き状態の道頓堀店の
奥の快適席で食ってたら大学生くらいのガキ2人組が入ってきて
そのうちの一人に「隣にどいてもらえませんかぁ!」って言われた。
本店、トリプルで5枚ぐらいしかなかった
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 15:26:48.74 ID:S5Dz47hH
>>59 「あっち空いてるやろワレ!」てゆーたか?
糞ガキに舐められるなよ
今日、本店で仕切ってるのが関東氏?
「まあぁしとか、まあぁしまあぁしとかできまあぁす↓」てな感じで独特なイントネーションで説明してた。
本店の一番の問題は残飯入れるゴミ箱がカウンターにあることだろ
腐敗臭凄いぞ。
>>62 東岡氏倒れるで、あの本店開店当初の関東弁氏が復活ってこと?
スープが非乳化なら関東弁氏と思うけど。
あと、>57の味を入れ替えるべきってことは3号店(道頓堀)は今、非乳化?
乳化より非乳化スキーなんで、そうだったら道頓堀一度訪店してみたいわな。
道頓堀は非乳化
>>65 レスd。
関西で非乳化は貴重なんで一度行ってみるよ。
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 21:24:41.31 ID:S5Dz47hH
道頓堀は非乳化だから醤油ラーメン
乳化がいいなら本店、千日前
千日前は椅子の間隔狭すぎ
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 21:51:19.23 ID:bLFx9U0t
千日前、スープ温かくなかったし麺も冷たかった
夢系と好み分かれてるんやろうな
以前初めての二郎系ラーメンとして本店行ったが
チャーシューが冷たいのはデフォなのか?
ダブルにして後悔した・・・
「今日こそ美味しくありますように...」って祈って入るんだけど、いつも願いは叶わないよ
いつか美味しくなってると思って行くことにする
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 01:19:26.90 ID:4NeZbZu5
究極のどMですねw
>>69 チャーシュー普通で食べると物足りない気がする
ダブルやトリプルにすると後悔する
それがマッチョクオリティ
それでも行く俺らは一体何なんだろう。
修験者?
74 :
456:2011/05/28(土) 12:09:49.00 ID:8svlvr+Z
本店、昨日は東京弁氏で久々の油層スープ。ウマーやったけどブタが脂っこい。
油層スープならブタはウデのが良いな
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 12:27:16.75 ID:tlneGkuh
この前、道頓堀で持ち帰り豚買ったらタレが入ってなかった
帰ってから気付いたけど、今度クレームつけてやる!
本店で買ってもタレついてないよ
結構前に本店で買ったけどタレ付いてたぞ?
最近は料理の幅広げられるように付いてないのかな
販売し始めた頃はついてた
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 16:15:57.68 ID:AC/z2hmO
おい、東岡さんだけど辞めたって聞いたぞ!労働環境と待遇の悪さは噂では聞いていたが。格好がつかないから重病説を流布してるのでは…。確かに最近見かけなくなった従業員って結構いるよね?
確かにあの狭さは過酷
>>63 食べてる途中に目の前で残飯の蓋開けたり洗い物したりして洗剤飛んでくることもあるな。
食品衛生法大丈夫なのか?
>>79 誰から聞いたの?
脳梗塞云々は本店で常連客らしき人と関東氏が話してるのは聞いたが。
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 19:42:04.68 ID:cIP8fwZD
本店スープぬる過ぎw
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 22:49:58.30 ID:tlneGkuh
東岡さん辞めた方が信憑性あるな
オーナーが脳梗塞とウソついてたのかもな
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 23:00:19.61 ID:2UvFUQHj
三宮店 並み頼んでも千日前店と比べると量が多すぎる豚肉が多すぎるやろうかな
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 00:18:11.54 ID:qJuKlN/9
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 00:50:43.46 ID:BUi8hGaK
>>82 話は本当に確かな筋から聞いたよ。あえて特定はせーへんけど。
他に見かけなくなった店員さんも脳梗塞って事なんかな?
脳梗塞の後遺症により客の前に立てる状態じゃなくなって
やむなく自分から身を引いたという解釈もできるやん
東岡さん好きだから脳梗塞よりも普通に辞めてる方が良いわ。
つーか誰か真相聴けるやつおらんか?w
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 11:14:42.52 ID:hWHQUC4A
本店はこのまま関東氏が仕切るのかな?
関東氏、平気で客の目の前でゴミ箱開けるからなぁ
>>86 ネットでの情報操作は業務の一環だから
もはやその程度では驚かんよ
このスレも開店当初の1年前から酷かったもん
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 16:07:41.42 ID:e+NAJ5gr
30代で脳梗塞の確率は低いからオーナーのウソなんじゃない?
東岡さんやる気あったのに
確率はあくまで確率でしょ
「やめます」と言っても、別に印象悪くならないから
わざわざ嘘をつくメリットが見あたらない
店頭で二郎二郎って言ってるのが関東氏?
まだ言ってるの?
「うちは二郎だからマシマシにすると多いよ!」って言ってた。
最低の屑詐称店員だなそいつは
おしゃべり関東弁が一番のフカシ野郎
店長が二郎出身と当初ほざいてたのもこいつだ
>>98 本来の二郎は汁少なめなんだけどね
この前行ったらカウンターの傾きで溢れるほど汁が入っていたよ
っていうかここは大阪なんだしちょっと甘めの味付けでいいと思うよ
塩辛い汁がたっぷり入っているとマジ拷問
東岡さんの無事を確認したい
過去ログ見ると前からある千日前の店長は一貫して「二郎とは関係ない」って言ってるみたいだな。
昨日道頓堀に初めて行ったが、非乳化が好きな俺には非常に良かった。豚もたくさん入ってたしね。
何よりカウンターが高くて、あの脂ギトギトで汚い二郎系の厨房が直接見えないのが良いww
誰か道頓堀の店員と仲良しの人、持ち帰り豚にタレ入れろって言うてやってくれ
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 23:59:12.95 ID:6luUr2Kn
重病説でしのいでおいた方が後々楽なんでしょ。なんとかカムバックさせた時は
病気でしたって方がまわりに説明しやすい。オーナーが店頭に立たなきゃいけない
くらいに店員が逃げ出してるって事なんじゃないかな?
いわゆるブラックってやつか
>>105 先週本店で買った時も付いてなかったからつけるのやめたんじゃないか?
買うときにたれを入れて欲しいと言えば良いんじゃないの?
そんな遠回しな事しなくても良いでしょ
>>106 急に店舗を増やすラーメン屋は大抵ブラック
「そのうち店を任せる」なんて囁いて酷い使い方をする
店を任されてもノルマだの言い出して結局キツイんだけどね
しかもマッチョの経験なんて他のラーメン屋で役立ちそうもない
関東弁野郎がオーナー?
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 01:02:04.19 ID:tNGQ+W4k
好きなラーメン屋がブラックだったでござるの巻
店員とお友達になりに行ってるわけじゃないから
そんなことはどうでも良い
美味いもんさえ提供してくれたら作り手なんて誰でも良いだろ
ここで評判悪い店員いなくなることが多いから監視してるのかな?
千日前のスープ零しながら運んでくる人とか、本店の飲酒営業のとか。
関東弁氏はラフな営業が好きなのか関東での話し方なのかタメ口多い。
一見客にもシステム分かってる前提で接客することがあるな。
接客が一番マシなのは千日前。オーダーミスも多いけど。
俺みたいに48歳にもなると
店員がタメ口で話しかけてくる事など無い
東岡さんがいない今接客が1番良いのは道頓堀の店長だわ。
あの人本店いたときから愛想良かった。
てか本店関東弁戻ってきてから味変わり過ぎ。
ニンニクいれ過ぎ。
接客は好き嫌いあるだろうけど俺は嫌い。
仮店長戻ってきてくんねーかなあ・・・
なるほど、オーナー自ら二郎ブランドを盗用してるのか。
そういや求人も「二郎系」を謳ってたっけ。
こりゃ相当悪質だな。
誰か三田の親父に教えたってくれよ。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 10:15:23.71 ID:AcOKdC8x
>>107 本店も持ち帰り豚にタレ付いてないんだ
こりゃ言わないとだめだな
本店、麺がかなり細くなってた。普通のラーメン店ぐらいの太さ。
かなりスープが塩辛かった。
店員さんは初めて見る人ばっかだった。(自分は関東弁氏の顔わからない。)
本店でチャーシュー買ったけど
あれにタレいるのか?
ジップロックに入れてくれるだろ?
チャーシュー自体にも味ついてるし
炊いたタレも一緒に入れてくれるやん
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 22:56:53.85 ID:gkq69P4O
>>120 こんなラーメンばっか喰ってるから
味覚障害起こしてるんだよww
俺も関東弁氏がよくワカランのだが
千日前オープン初日に阪神のハッピ着て
呼び込みというか接客してた人?
千日前の濱田店長ぐらいしか顔が分からん。
あの人、なんとなく愛嬌あって覚えやすい。
関東弁の兄ちゃん出身は広島みたいやな
近大生が出身広島なんですって言ったら俺もみたいなこと言ってたわ
オープンしたての時にカープの選手の名前書いた花があったのはそれでかな?
その関東弁氏の見た目ってどんな感じ?
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 00:24:03.93 ID:ShDlOx/g
中村敦夫に一票
本店行かないから自信ないけどその人多分オーナーだわ
オーナーが店回すとかどんだけ切羽詰ってるんだよ…
>>127 オーナーではないよ。
東岡氏より上で中間管理職みたいな立場。
オーナーは東京にいるらしい。
形態が複雑すぎるだろマッチョ・・・
>>117 「二郎直系」や「二郎亜流」を名乗るのはマズイが、「二郎系」ってのは許せるのでは?
「二郎系」にはインスパイアも含まれるわけだし。
ただ、本店開店当初にその関東弁氏が「亜流」詐称的言動をし、その言動が不適切だと
判ってる東岡氏をして「積極的でない同意」をさせてたのは確か。
そのおかげで板の各過去スレに<二|郎>荒らしが吹き荒れたってのに、まだ
>>98のような
言動をしてるのかorz この言い方は確実にアウトw
>>122>>125 阪神のハッピ着て呼び込みしてた人は千日前の濱田店長。
関東弁氏は千日前店長に雰囲気似てるが彼よりも背が高くて、実年齢は上かもしれないが
比較して若く見える感じの人。千日前オープン時は外ではなく厨房内に入って仕切ってた。
>>124 そういえば当時、広島修道大野球部OB一同だかの祝い花が本店の壁際に置いてあった。
そのつながりでカープなのかも?
ま、言動はともかく関東弁氏の作る非乳化スープは結構好みなんだがw
前本店行ったときニンニク多過ぎてから過ぎたんだが、今でも本店はデフォルトのニンニクの量多い??
まぁ、判別の付き難い情報を適当にでっちあげて
常連ぶった自称裏事情に詳しいぼくちん達が形成した噂の域すら出ない駄情報の塊だけどな
どこのラーメン板のスレにもいるよこういうの
日本橋のとこ月曜休みだっけ?
昨日通り掛かったら閉まってた
道頓堀は月曜定休
千日前(日本橋)は火曜定休
道頓堀の店長って麺上げしてるヒゲの若い人?
>>132 本店は二郎系の濃い味
千日前は甘めの関西味
道頓堀(新店)は薄味
大体こんなイメージ
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 22:55:51.65 ID:UwnjEoGb
難波言ってるけど本店行こうかなー
濃い味食べてみたい
道頓堀店レポ
安定してる。
スープは非乳化醤油脂少め
脂の量が安定してるので、好みの量が調整しやすい。
今日は野菜マシアブラカラめ
豚はウデが一つ、バラが2枚
やっぱり、麺はマッチョが良い。
食ってるって感じだ。
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 23:24:05.44 ID:0jfKEDpR
>>129 本店にいる関東弁氏が社長だよ。
元店員さんから聞いたw
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 23:33:32.12 ID:UwnjEoGb
千日前と本店は味大分違ってくる?
場所見るといつも降りる難波から延長線上に長瀬あるから行こうと思う
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 00:11:50.41 ID:MSVzn4wE
今の本店は
全くオススメしない
アブラまみれで
ダダ辛いだけのぬるいスープ
冷たいまんまの豚
腰の無い麺
チャレンジャーとマゾはどうぞ
>>142 オープン初期の本店もそんな感じだったわ
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 00:36:22.93 ID:Xi16tn7o
>>142 マジかー・・・本店の味好きだったからちょっとショック
うまい!って言えるのは道頓堀かなあやっぱり
先月までの本店はマジでうまかったけどな。
今は圧倒的に道頓堀だわ。うま過ぎw
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 01:54:49.74 ID:gUcrC2rB
じゃあ本店は釜たま安定か、、、、
まぜそばは本店のほうが好み。この前日本橋店いったけど味付けが違うwww
本店は、ピリ辛でノリとゴマがのってる。野菜もシャキシャキ。
日本橋は、チーズとフライドオニオンですごくジャンクフードな味。生卵が入ってて、モヤシ中心部の野菜。味付けは、濃厚な感じ
店で味付け違うのはデフォなの?
>>140 確かに本店しかなかった頃、従業員は関東氏の事を社長って呼んでたね。
だから東岡氏に聞いた事があるんだよ。そしたら
>>129のような答えが返ってきたわけ。
まぁ
>>133みたいなに思ってる人もいるだろうし、誰がどうとか不要な情報だなw
ただ関東氏が作る本店、おめーはだめだ
二郎に一番近いのは今の本店。
この味を守ってほしい
できればもう少し豚の量増やしてほしい
道頓堀はうまいよなぁ
千日前も道頓堀のノウハウを導入しろよ
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 16:44:50.29 ID:sH4wZ/h2
道頓堀はカラカラにしたら美味しい乳化になるよ
>>152 マジで!?乳化ってのがイマイチわからなかったから今度試してみるわ
俺もわからんわ
元ダレを増やすと乳化するのはなぜ?
それだと清湯に元ダレとなる物を多めに加えれば白湯になることになる
じゃあなんで濃厚なスープを売りにしている店は
たくさんの骨と高火力を使うのか?ってなる
(味がしっかりして)美味しい乳化、じゃね?
カラカラにすると、が「乳化になる」じゃなくて「おいしい」にかかるととったけど
乳化スープがより美味しくなると言うこと?
道頓堀は非乳化だと聞いたんだけど、どう?
非乳化は個人的に好みじゃないから道頓堀だけ避けてきたんだけど
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 22:05:39.28 ID:sH4wZ/h2
美味しい乳化はカラカラとスープの相性がいいって意味です
千日前はノーマルだと醤油カエシが弱いから
>>157 なるほど、早とちりで日本語取り間違えてすまん・・・
道頓堀デフォでも辛いのにカラカラなんかにしたら
寿命が3日縮むわw
汁を飲むかどうかで変わるんだよ
千日前で付け麺的食い方をすれば物足りないし
本店で汁全飲みすれば体壊す
これは歴史とうさぎでも同じことが言える
二日続けて道頓堀に参戦。府内3店の中では一番かな?
ただトッピングにミスがあったのが唯一気がかりなところ…
>>161 この期に及んでミスとかwww
アホとかバカとか間抜けのレベルは既に越えてるよな。
むしろ知的障害者のレベル。
新人教育するのはいいけど客に出すラーメンで練習するなよ
普通は営業時間外にするもんだろ
何されたん?
トッピングミスで一番多いのは豚ダブルだよな
野菜もけっこうテキトーだし
今日は千日前でカラカラで食べたら旨かった
道頓堀のデフォ=千日前のカラカラ
>>163 普通は営業時間内だったら本人に食わせる
まかないでやらせるけどね
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 16:13:35.43 ID:B9j0cslx
千日前でニンニクマシマシにしたらマジで旨かった!
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 20:44:27.94 ID:PSPqT39P
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 23:19:53.47 ID:SAteQEny
持ち帰り豚って今はまだいいけど夏になったら保冷剤入れてくれんと家に帰るまでに腐るよ・・・
>>169 俺は関東の二郎知らんけどやっぱマッチョと似たような麺なんやね
三宮は?
千日前店の筋肉質ボウズの店員さん、
厨房でセキをする時は手で押さえるか、
手がふさがっているなら二の腕で押さえるかして下さい。
じゃかーっしゃい!
三宮のレポないね
やっぱり西宮北口か尼崎にワンクッション置いてから神戸進出するべきだったな
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 20:15:35.05 ID:EKrVdFrU
マッチョ食わずにサウナ行くと普通の汗量
マッチョ食ってサウナ行くと異常な汗量w
間違いなくマッチョは塩分などの量がすごいはず
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 20:47:45.21 ID:FzvIFJs8
そもそもマットィは神戸のハイソな方々の舌鼓を打てるのか??
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 20:50:34.29 ID:3GpXEq/W
じゃ、バーコードラーメン大盛りのシナチク抜きでお願いします(  ̄▽ ̄)
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 20:50:42.21 ID:FzvIFJs8
そもそもマッチョは神戸のハイソな方々の舌鼓を打てるのか??
本店の麺かなり細くなってた。
>>177 自動車評論家の徳大寺かと思ったぜw
やはり、まぜそばニンニク抜きがベストだな
この前領収証要求して断られてた客がいたけど、
ラーメン屋ごときで経費で落とそうとする客と
領収証すら用意してない店と、どっちがDQNなのかなぁ
たしか領収証をくれと言われたら発行しないといけない義務あるんじゃなかったっけ?
店って。
最近、千日前行った人いる?
お、いたか
最近はどう?
豚や野菜が匂うとかあった?
>>186 ちょいと前から臭かった。
でも店員が眼鏡の人から坊主の人に戻ってからうまくなってたよ。
ピンチヒッターメンバーだったのかね。
相変わらず匂うのかぁ
両方匂う?
>>188 正直豚は俺的に臭いと思った事はない。
野菜も臭いと思った事なかった。
でも一時的に店員変わって臭くなった。
今はうまいろおもうが。
>>183 店だけでなく、個人でも請求されたら発行する義務がある。
ヤフオクとかでもね。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 22:59:13.25 ID:inqtnDca
今日、千日前で食ったけど臭くなかったでー
カラカラ・ニンニクマシマシにして旨かった
あのスープはニンニクが多くないと美味しくない
以前、ニンニクなしで食ったら別物みたいやったわ
レスありがとね
千日前行ってきた
今回はまぜそばを食べたんだけど、懸念してた野菜や豚の臭みは無し
水の匂いの方が余程気になった
(ペットボトル上部をカットしたペットボトルでくんだ水道水を補充してたので、仕方ないか)
食べ初めがとても美味しかったせいか、後半は食べ飽き感が強くなった
小を短時間でささっと食べるのがよさそう
久々に千日前行って来た。
豚が冷たいけど臭くなくて一安心。
しかし味が薄味でちょいカラにしてたのに薄い薄い。
終盤しんどかった。
道頓堀はしょうゆ味濃いからなんか全然違うね。
>>189 臭いってことだな。
鼻がつまってやがるぜ。
ああ、あと千日前に扇風機ついてたw
2台くらい?ついてたのは見た
1番手前の席だったから奥は分からないけど
給水器のそばと通路にあったね
今日の本店、豚がミスった角煮並に硬く煮込んでた。
本店は絶賛劣化中だな。
やはり東岡氏は戻ってこないのか。
そういえば脂とにんにくもマシにしなくても以前のマシぐらい入ってたな。
今の店長?の好みかな?
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 19:17:55.98 ID:P/9vSog8
千日前店は一味入れの缶をいい加減洗うなりしろよ
上のところがホコリと一味が脂で固まってゴテゴテになってきもちわりいよ。
ここで言っても変わらんよ
店の人に直接言わなきゃ
じゃかーっしゃい!
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 22:10:28.57 ID:zEcY4+L6
いまいち道頓堀と千日前の位置関係が分からん。
水掛不動の近所が千日前?、○丈のそばが千日前??
知人に聞くと両方千日前で通じたぞ、場所的にはな、
みなは最初からすんなり?
レポするのに当たって、正確な店舗名を覚えておかないと
間違ったことを残しかねないので、覚えた
個人的には道頓堀に近い方が道頓堀店、と
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 22:38:57.20 ID:cqyWBnL+
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 23:41:30.44 ID:SSHr0KDw
今日の千日前店のスープめちゃ美味かった。
チーズ臭ブタの時期を除いては千日前店には週1、2回の頻度で行くが、
濁り具合・とろみ具合・味、全てが高い水準で巧く噛み合っていて
一口すすると、まるで千日前店店長みたいな坊主の人が
オレオn頭の中でEXILE的なハーモニーを奏でたかようだった。
まぁたまたま今日はスープの割り方が神黄金比に当たっただけかもしれんが、
いつもこうならいいなと思った。
オーダーミスと配膳ミスは直ってなかったけどなww
三宮店でまぜそば食べてきた。トッピングはニンニク抜き・脂抜き。
千日前の開店当時にあった韓国風?(のり・刻みニラが入っている)だが
当時の千日前ほど油っぽくはなく、とてもうまかった。
豚の臭みとかは全くなし。
あと店員さん、「千日前によく来てた方ですよね」とか言うのは勘弁して下さい…
週一くらいでしか行ってなかったのにまるで毎週通ってたみたいやん…
人、それを毎週通う常連と言う
「千日前によく来てた方ですよね。そして、2ちゃんねらーですよね。」
>>207 肥満体でいかにもマッチョフリークという雰囲気もってるんやろうね、貴君は(^-^)。
211 :
207:2011/06/07(火) 17:40:05.84 ID:C0GRjjOO
+ 。。
。 。 + ヽヽ
゜ 。・ 。 +゜ 。・゚ (;゚´дフ。
ノ( /
/ >
マッチョ好きに朗報。
千日前店を南下し、なんさん通りを少し西へ行けば最近できたチャンポン屋がある。
ここのボリュームもすごいぞ。500円で麺増量無料と書いてあった。(最高400g?)
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 22:53:35.44 ID:ggMdhBpp
リンガーハットは超有名店でしょ
まぁ、普通に旨いモンね、あの店。
千日前行ったけど扇風機で速攻ラーメンが冷めてただの冷たい油汁になった…
二郎系に限らず、濃厚なスープを出す店ならなおさらだけど
店内暑い方が最後まで美味しさを保ちやすいわな
暑くてかなんのは客やなくて店員の方やねん
わかってや〜
マッチョオワコン
今本店。
ブタが滅茶苦茶煮込んでるんだけど味が無い。
おめでとう!本店の直出し爪楊枝はすき家の爪楊枝入れに進化した!
道頓堀店の店長 かわいくね?
店長なら、今、俺の隣で眠ってるよ。
昨夜は二人で熱く燃えたぜ。
例えるなら、ニンニク増し増し、アブラ、カラメのような夜だった。
濃厚なホモスレになってきた
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 11:31:01.63 ID:1MiLoU7V
うわあああああああああ
やめろオマエラ
店長と223の濃厚な69スレ
本店なう こんな暑かったけ?
そんで くせぇ 笑
割と大丈夫だったなぁ
時間帯もあんのかね?
最近の本店はカラカラにしても味薄いし
野菜がキャベツの芯ばっかだしでもう散々。
あと麺細い・・・・。
本当にどうしたんだろう一体全体
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 00:55:13.51 ID:FFwz4g2L
このところ本店はヤケクソ感たっぷりの出来だな。
やる気の問題だとは思うが。
最近の本店は味の変化がブレというレベルに収まっていない
方向性に迷っている感じかな?
それでも近大生が来るからいいのかもしれないけど
>>233 真っ黒になるまで肉を煮込んでるのに味が無いんだよな。
マジで不思議だ。
>>234 「この前言ったとおりに調整してるな。でももっとにんにくと脂をスープ自体に入れたら二郎っぽくなる。」
とかってアドバイスしてた。
常連とかが口出ししてるのかも。
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 17:36:01.00 ID:GJMJaN2o
通い始めは並すら完食できなかったのに…胃袋ってデカくなるんだな
完食するコツもつかむしな
近大前がオープンして少し経った頃に食べに来てた学ラン中学生の子
ひたすら野菜を食べて苦しそうにしてたなぁ
>>237 >通い始めは並すら完食できなかったのに…
確実にデブってくるし ♪( ´θ`)ノ
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 20:09:34.95 ID:LuBrRdqP
常連マジうぜー、口出ししてるんだとしたら
マッチョはマッチョでやらせろよ、、、
二郎に近づけりゃいいってもんでもないやろ
自称常連たちの間では二郎が一番の存在であって
本人たちはアドバイスしてやってる的なスタンスなんだろうよ
このスレでもたまに沸くじゃないか
「二郎通の俺の言うことが絶対に正しい、そうしない店や他の客はゴミクズ」的なこと言い出すやつ
ったくそういうやつ見かけたらラーメン撮るふりしてそいつ撮ってうpしてやれ
ったく…
撮影禁止じゃなかったか?
俺もう近大前に行くのやめようかと思うわ
野菜もニンニクもカラメも元の味がぶれてたら好みの調整ができない
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 00:51:50.43 ID:PvoSAuR4
本店オワタ
>>243 撮影禁止だったらブログとか食べログに写真が載りまくるわけないだろw
>>232の内容がほんとなら、常連主導で二郎の味に近づけてる
なんてことは到底思えないんだけど
道頓堀が攻守最強
道頓堀はマジでうめえけど手前の席が狭すぎてゆっくり食えんw
水汲みに行くのもしんどいわ。
かといって奥は暑すぎるし・・・
言っとくけど俺をあまりナメないほうがいいよ
アフィリエイトブログやTwitterから絶賛されてるしこのスレ潰すくらいの影響力は持ってるから
くだらないことで刺激して後悔しないようにね
>>250 ナメんなよ(ドヤ顔
だーってよーwww
コイツ最高にウケる!!!
お前おもろすぎwww
吉本行けwww
いやいや松竹に・・・
コペピやんけ
マジレスwww
千日前も最近特に味が薄いな。でも、この路線で行くんじゃね?
今までのスープだと辛すぎるって声があるから、土地柄に合わせたんじゃね?
(二郎の関西味とでも言うべきか…)
ちなみにこの前東京へ行ったときに二郎の上野毛と小岩の二店舗で食ったわ。
うまかったけど、二郎の味付けそのものが関西人には辛すぎるだろうなと思った。
どれだけ自分が思った好みの味にしようとコールしても
野菜とか豚の量はまだ許容範囲なのに対して
毎回毎回味薄いとか脂多すぎとかでスープの味わからなくなるしで
もう本店やんなっちゃうなあ・・・
野菜もさもさ食うラーメンをおいしく食べたいのに
釜玉ぐらいしか頼めるもんなくなる・・・
頼むからどうにかしてくれー・・・
アマッチョの時が一番好きだったな。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 22:19:37.88 ID:41jMUA/O
>>255 千日前のカラカラ=道頓堀のデフォだからな
千日前はカエシけちってるんちゃう?
乳化は断然、千日前の方がええ乳化しとるけど
道頓堀は店長いい人なんだけど乳化が好きだから千日前行ってる
しかし土地柄か千日前はヲタ率高いな
きょうの千日前店だが、
後から入ってきた4人組が隣に座ってけいおんの話をし出した。
澪に全マシマシ食べさせて泣かせたいとか言ってた。
ヲタは別に構わんけど
泣かせたいとか気持ち悪すぎる
>>257 年末年始ぐらいだっけ?
オリジナルな味付けで旨かったな
>>260 その気持ちが分かってしまう自分がキモい・・・
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 02:23:06.55 ID:IW/HuIWj
あずにゃんが全マシマシ食ってる画像ください!!
以前おまえらが「らきすた」の話題出してるときにも同じ事思ったけど
けいおんって何の略?軽音楽で合ってる
アニメとか意味不明過ぎる
昨日の千日前で隣りに座ってる奴の待ち受けが女の子のアニメキャラだったわ
今年の夏のムキムキ化計画
1日目 マッチョを食う
2日目 軽く筋トレをする
3日目 マッチョを食う
4日目 普通に筋トレをする
5日目 マッチョを食う
6日目 激しく筋トレをする
7日目 軽く筋トレをする
を繰り返す
>>265 だいたいあってる。軽音楽部にJKたちが入部して
楽しい毎日を謳歌してるのを生暖かい目線で観る作品。
アニメは一見の価値あるからヒマがあったら見てみるといいよ。
ちなみに作中に一切ラーメンは出てこない。
しかしこういう系のラーメンってアニオタとかと
直結してるモンだと思ってたからなんだか目からウロコだ
>>268 二郎スレで二郎と思われるラーメンを食べているシーンの画像を見たことある
困ったような嬉しいような表情で食べてる(これから食べるところか?)
何かマンガやアニメなのか聞いたらけいおんだと
>>270 それ多分かなり有名な同人誌
ちなみに二郎とか一切関係なくただラーメンすすってるだけ
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 20:09:52.58 ID:dsasw2eR
道頓堀のキモカップルがうざかった
食券買うのにトロトロ遅いし、ブサ子ちゃんがつけめんの野菜からモヤシ抜いてキャベツだけにしてとかムチャゆーてたわw
マッチョ初めてみたいやったけどマナー悪いヲタカップルやったわ
他の客の丼できるの遅くなるからモヤシ抜きとかいうなブサ子
店員も苦笑いしてはったわ
千日前店はオタク(キモオタは別)が多い
道頓堀店はキチガイ(泥酔客は別)が多い
それ場所的な問題だよねw
本店は二郎通(本当かどうかは別)が多い
本店に多いのは近大生だろ
本店といえば前に何故か並を2杯食ってる人がいた
大盛り一杯ではダメなのか疑問に思ったわ
278 :
273:2011/06/12(日) 23:29:20.82 ID:dsasw2eR
>>274 それあるな
道頓堀によくいくけどほんまウザい客多い
特にアホカップルとDQNグループやな
むしろ二郎、マッチョというかラーメン屋に慣れてる客はマナーが良い
今日はそのアホカップルのせいでいつも速い道頓堀の着丼が遅れたわ…「モヤシ抜きキャベツだけ」とかマッチョ来るなよw
いくらマッチョに通いつめても二郎に慣れる事は出来ません
二郎じゃそもそも着丼が遅れ得る状況が発生しないからw
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 14:25:56.31 ID:2DKP7Zjc
千日前くそまずかった
千日前のスープは好みだが今日は微かに味する程度でむちゃうすかった
また若干肉酸っぱかった
早く言ったからハズレ引いたかな
千日前、団体が来たから三回ぐらい席移動させられて配膳ミス(前の席に配膳)させられた。
食券と席の関連付けが全くしていない。
しかし自ら2ちゃんねるで話題のラーメン屋と言ってしまうのはどうなんだろう…
ラーメン荘は二郎に似てるよ あの急かされるロットが
>>284 住所的に道具屋筋の裏手の道あたりかな?
まんまマッチョとバッティングする立地だな。
>>283 どこで言ってた?
2chってネガティブな話題が多い気が
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 01:04:54.54 ID:qZRTHlKU
>>282 ラーメン屋に団体客で来る奴らって頭おかしいだろ・・・
テーブル席の無いラーメン屋の場合は完全に同意だわ
カウンターだけの店ならせいぜい3人かな
団体で来るのは構わんけどくっちゃべって席空けないのは勘弁して欲しいかな。
ひとり食べるの遅い奴がいたらそいつが食べ終わるの待ってたりするし。
千日前の場合そのうえオタだから食べ終わってない奴にオタ話題振ったりして
余計遅くなんの。
しかし最近の千日前はやっぱり味が薄すぎる気がする。
>>287 ブロガーにレセプション招待のメッセージを残すときに、「どうも、2ちゃんねるでも話題のマッチョです!」って書いてたよひが○おか氏………
話題になったのって二郎関連スレどころか二郎の支店がある処の地域スレにいたるまで徹底的にコピペ荒ししまくって規制喰らったせいだろうが…
やっぱり頭おかしいんだなこの店
店員をさんづけで読んでるバカな客ばっかだし
だから調子づくんだよ
詐称店員ってそのひがしなんたら氏()笑なんじゃねーの?
本店また店員代わってるな
メアド欄に特徴のある書き込みが東岡だと個人的には思ってる
>>294 ええおっさんをちゃんづけしたりあだ名で呼んだりしてるほうが気持ち悪い
一ヶ月ぶりに千日前へ行ったらスタッフが全員前回訪問時と変わってた
スープは乳化、豚は普通、モヤシを少し茹ですぎだったが
十分に美味しかった
>>297 お前「ええおっちゃんにちゃんづけ」って一回書いてから、
「あ、おっちゃんに『ちゃん』ついとるわ」って気付いて、
「ええおっさんにちゃんづけ」って書き直したやろ。
隠しても分かるで。
白状せい。
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 20:40:40.17 ID:IW7pvzag
東岡(とうおか)と読むんだぞ
あ、普通の千日前と勘違いしてたわ!
あはははは!めんごめんご!
>>300 ありがとう東岡さん
けどスレ上げんでもいいですよ
てか、2ちゃんでの宣伝活動もほどほどにしてください
度を過ぎると逆効果ですよ
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 09:55:50.83 ID:rNKZFC6Z
マッチョ食った翌日のウンコはニンニク臭い
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 11:03:00.11 ID:l4qUFAWM
で結局東岡さんは辞めたの?復帰したの?
のスたの店長
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 19:33:04.69 ID:rNKZFC6Z
持ち帰り豚ほんま最高や!
マッチョ昼に昨日行ったけど、チャーシューがやばかった。ほんとうに、ブロック肉まるごとボーン!って感じで大満足。
のスたが出来れば千日前店の混雑も多少は緩和されると思うと胸熱
のスたが出来たら俺は千日前店には行かないと思う
道頓堀がメインでたまにのスたか
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 20:08:28.65 ID:H06suzlJ
>>305 辞めますた♪
♪ ∧,_∧ ♪
( ´・ω・) ))
(( ( つ ヽ、 ♪
〉 とノ )))
(__ノ^(_)
のスた か
二郎目黒店で修業して、味はしっかりしてて美味しいんだが
客への対応つっけんどん、といううか、スゲー無愛想だ
あの態度が大阪で受け入れられるんだろうか?
今日久しぶりに千日前に行ったけど、混雑してたな
30分以上かかったけど、これって繁盛してるというより捌けてないだけじゃないのか
相変わらずオーダー間違えまくって、店員がタメ口で確認してたけど、
店長らしき人は丁寧なのに、ぞんざいな店員には注意なしなんだな
しかし、数パターンのオーダーでなぜ間違えるのかが不思議すぎるよ
千日前は席を移動させられるとオーダーミスになるパターン多いね
ちなみに俺も経験済みw
千日前店で持ち帰り豚買ったらもうなんかマッチョ行く気がなくなったわ
つまり俺はラーメンじゃなく豚を食べに行ってたんだな・・・
持ち帰りはラーメンに乗ってるようなのじゃなくてでかい塊が2つジップロックにタレと一緒に入ってた
すごいひんやりしてたけど、千日前店は冷蔵庫ちゃんとあったんだな
家に持って帰ったら脂身はずして小分けにジップロックに入れて冷凍してる
解凍したらそのままビールのアテにしたりチャーシュー丼にしたりして食ってるけど、ほんとおすすめだわ
店でたまに当たるあの変な臭いのする部分もまったくないし、ショウガとニンニクがよく効いてて白飯とめっちゃ合う
でも、さすがに1kgは脂身はずしててもきついな 食っても食っても減らねぇ
いくらなんでも食ったら減るだろ
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 12:02:46.82 ID:g74FyyRw
>>316 持ち帰り豚旨いよな
豚てこんなに旨いとはビックリ
>>316 やはりあの臭いは店での保管状況の悪さに起因する物だったんだな。
店で出される豚は、これからの季節ほんとにやばい。
俺も持ち帰り豚好きだ。
昨日も持ち帰りして、同じように小分けにして冷凍庫に放り込んだぜ。
買うのはまだ2回目だけど冷凍庫に豚の入ってない日を想像できない。
ただ、スープも麺も好きなんで行く気は全然無くならないなぁ。
それに、家で酒のアテに食う豚も良いけど、
やっぱりあのスープと麺に囲まれてる時の方が旨く感じるんよ。
>>315さんとは逆に白米じゃ受け止めきれない感じがしたんで。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 12:20:38.22 ID:4J6J/8Hh
マッチョに通い続けて10ヶ月、ようやく並野菜マシマシを喰い切ったった!
はじめは並の麺少なめがデフォだったオレもようやく中にステップアップやな!
持ち帰り豚はテレビ放送記念の数量限定販売らしいけど、ずっと続けてほしいもんだな
ついでに宇野製麺だっけ?あれとのコラボの麺も売り出しゃ家二郎ならぬ家マッチョができるんじゃね?
案外店で食うよりうまいものできるかもよ?w
>>321 マッチョの並が200グラム
歴史の並が350グラム
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 15:15:51.29 ID:q0ZaAwGp
220やけどな
のスタはスープの量が少なくてかなり醤油辛いから、
あの味をどこまで関西風にアレンジしてくるのかが気になるなあ。
>>321 大の野菜マシマシ肉トリプルへの道はまだまだ遠い
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 22:13:57.38 ID:IKKw6Xr/
>>325 濃いほがイイよ♪
♪ ∧,_∧ ♪
( ´・ω・) ))
(( ( つ ヽ、 ♪
〉 とノ )))
(__ノ^(_)
宇野製麺の傘下なの?
のスたに期待している皆様へ
マシとかマシマシは一切ありません
麺の硬めもありません
食べた後に頭が痛くなるほど塩辛いです
美味しくありません
が、また食べたくなる味です
去年8月に千日前店がオープンしてそろそろ1年か…
今は言われなくなったけど、初めてオーダーが運ばれてきた時、野菜マシマシなのに
「麺からお食べ下さい」とか言われたのはいい思い出だなぁ。
アッチの某高菜の店を連想してしまい、つい野菜から食べるのを躊躇してしまったもんだ。
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 00:12:02.32 ID:cvwlal2y
野菜食べてしまったんですかぁ!?
道頓堀店も3ヶ月だ
らきすた超えたな
三宮マッチョ行ってきたけど、看板が目立たなくて通り過ぎそうになった。
大学時代に東京に住んでて池袋二郎に時々行ってたんで黄色のイメージが刷り込まれてるわ。
味は文句なかった。麺が太いような気がするんだが、二郎の麺はこれより細かったかな?
二郎を最後に食ったのは6年前のことなんで記憶があやふやなんだ。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 22:17:22.12 ID:WP65H5rU
道頓堀が来週から木曜定休にかわるって書いてたで
明日、あさっての月曜、火曜と営業するって書いてたわ
店長に2ちゃんに書いとけ言われたんやろ
もうええわ
マッチョの定休日営業宣言はあてにならないからな
最近「のスタ」ってスレでよく見るけど東京のラーメン屋だよな?
大阪にもできたのか?
ググっても食べログみても「伝説"のすた"どん屋」しかでてこねぇ
8月に難波で開店予定の店の話だ
このスレを見ることもできないのか?
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 11:00:48.63 ID:oF//oZY1
マッチョを食べたくなってきたゾ☆
もう止められないゾ☆
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 11:31:10.12 ID:k42sJdCa
本店 冷蔵庫あんじゃねーかwwww
マシできなくてすごい脂層って単なる劣化マッチョじゃね?
>>335 お前の情報信じて今いったら閉まってて真剣に凹んだわ!w
七月から変わるって書いてたわ
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 20:48:33.90 ID:oF//oZY1
千日前店スッゴク混んでたゾ☆
隣の豚さんのTシャツがくさくてチョ〜ウザかったゾ☆
>>345 のスたで実際に食ったことあるが、
あれをそのまま大阪に持ってきても全く受けないだろうな。
歴史系は名前が命令形なのが気に入らないから拒否するわ
歴史を刻め→歴史を刻みませんか?
地球規模で考えろ→地球規模で考えてみませんか?
ならおけですわ
おもしろい方へ行けるやん
>>345 値段も800円って高いな。
にんにくマシと脂マシがデフォ?
ふ、俺ぐらいなもんか。
長瀬店だけにずっと通ってるのは…。
今日道頓堀いきます。宜しく。声かけてくれたらおごるよ。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 18:14:11.56 ID:MQqMXlQn
353 服装は?
道頓堀は初訪問だったが、入り口付近が狭い以外はあまり文句ないな。場所がちょっとあれだが。店員の若い兄ちゃんも愛想いいし、ニンニク有無やマシも提供前にきいてて間違いもなさそうだ。ホームにするつもり。
トウオカさんはどうなったのよ?
のスたの店長
>>345 二郎をもっと極端にしたものだね
麺は美味しいよ
>>348 二郎そのものが関西では受けないと思う
・大味
・塩辛い
・脂っこい
・マシとかマシマシ出来る店は殆んどない
・無愛想
>・マシとかマシマシ出来る店は殆んどない
「無料で」という言葉が足りないだけなのか
それともただの知ったかちゃんなのか
千日前、店員同士は敬語なのになんで客にはタメ口なんやろ
若い子にはそうなのかもね
>>359 >それともただの知ったかちゃんなのか
うん、ただの知ったかちゃんだよ
で、有料でマシが出来る店ってどこぉー?
>>359 あ、マシって麺マシのこと?
募金箱に入れれば麺マシ出来る店はあるけど
それって有料っていうの?
どっちにしろスレチだから間抜けな煽りあいは専用のスレでやるか半年ROMれ
きのう道頓堀店行ってきたけど、
にく食ってたら端の部分に「カリッカリッ」って硬い部分にあたったんだが
あれってやっぱ骨だよなぁ…
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 17:16:55.73 ID:p/1A4Y1R
>>365 カリカリは骨じゃないよ。
出す前に豚をレンチンしてるからどーしても焦げる部分が出てくるんだぞ!
だぞ! ってなにいらついてるの?
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 02:21:35.45 ID:sUzHJSky
持ち帰り豚を家で食ったら生姜みたいな酸っぱいカリカリしたのがあった
焦げた豚?
つか、タレが旨すぎる
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 18:47:53.78 ID:zYzTtuvB
オレより後に入ってきた奴が、オレより先に食いきって店を出て行った。
運ばれて約5分で完食…ちゃんと噛んでるけ?
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 18:54:09.22 ID:Pb72nfwM
ハリケーンウルフだよそいつ
道頓堀で初めてウスメで頼んでみたが
ウスメにするとほどよく乳化スープなんだな
ウスメでも十分醤油は効いてるがコクがイマイチ
背脂増しても味付じゃないからあまり意味なさそうだし
それにしても道頓堀はだいぶ量少なくないか?
歴史の並の半分くらいしかない感じだわ
マッチョの中サイズとラーメン荘の小がほぼ同じ麺量
マッツィオの大が400gだっけ?
歴史の並が350gだから、ほぼ同じかな?
>>370 アイツならもう居ねぇよ。
この都会(マチ)は俺には小さすぎる。
そう言い残して西へ去って行ったさ。
>>368 生姜だよ
数回持ち帰り買ってるけど毎回数切れ入ってる
オマイら、東京の二郎食ったことあるの?
俺は以前月一の出張で三田で何度も食べたが、大阪二郎系は進化してて旨いと思う
大阪人に合わせてるのかな
でも、やっぱ本家のオーラは独特だ
三田はブレが激しすぎて嫌い
親父がテーピング巻いた親指を遠慮なく丼に突っ込んでるのも嫌い
二重三重に折り返して並ぶ長い行列も嫌い
二郎の中ではもはや並以下の店だよ
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 13:41:20.66 ID:znXb0ZUC
>>377 三田には行ったことは無いが二郎の味にはがっかりさせられた
確かにマッチョの方が遥かにうまい
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 15:01:35.20 ID:ACJI7ptP
>>375 やっぱ生姜か!
みりんや日本酒だけでなく生姜が効いてるタレだから旨いんやな
千日前
中 ヤサイマシ カラカラ
スープは非乳化で油層多目。カラカラなのに味が薄かった。
昼時で客が全然いないので厳しそう。それとも今日は暑いから偶然か?
店員は7人ぐらいいた。
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 17:41:56.53 ID:IXgTqE8q
ここのキャベツってやっぱり茨城産?
今、大阪のスーパーで出回ってるキャベツってほとんど茨城産ばかりorz
なんでも関東で関西産のキャベツの需要が高く、輸送したあと空荷で帰れないから
逆にむこうで売れずに残ってる激安の茨城産を載せて戻ってきてるのが大量に出回ってるとかw
チャイナ産のニンニク・キャベツもいいかげんなんだかなと思いつつ訪店してたが、
流石にセシウムましましはいらん。
今の民主党政府の隠蔽体質じゃ関東産野菜をまったく信じられんので、店で原産地表示してくれ。
今日初めて麺と具を残した
以前より肉増えてない?きつかった。
味はウマーなのだが・
>>378>>379 俺は三田しかしらないから二郎−マッチョの単純比較はできんが
マッチョの方が旨いと感じてしまう。
でも夢を語れが関西初進出当時に食った時は、関西でも二郎系食える
嬉しさから一番旨くかんじたのを記憶している。
今は一乗寺いったら亜喜英営業してたら迷わずそっちだが。
>>373 マッチョの大って500gじゃなかったっけ?
マッチョ並は220で中は300・大450じゃなかった?
でも千日前の並は270くらいに感じるし道頓堀は180くらいの感覚
歴史の並は350との事だが最近はオモロと同じ300にしか感じん
量ってる訳でもないし結局適当なんだろうw
目分量という適当な部分もあるし
客を見て増減してる部分もある
>>377 オレは東京に住んでいたけど高田馬場と志茂でしか食ったことない
それも10年以上前の話
二郎って合え麺とかまぜそば、油そばみたいなものだと思って食ってた
夜中10時にカップルでマッチョ来んのやめろウザイ!
あーウザイウザイうざい!!
>>390 お前はアホか!
健全なカップルは夜中10時にはニャンニャンする時刻だろうが!
ラーメン食うのは俺達非リアに任せとけっつーの!行列が目に入らんのか!
ニンニク効果できっと燃えるんだよ
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 09:43:59.16 ID:uKcZIspj
昨日持ち帰り豚買って帰って切ったら火が通ってなくて赤色部分が割とあった
レンジでチンして食べたけど
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 12:29:05.39 ID:7/2vD73S
「大のブタトリプル全マシマシで!!!」
いずれ言ってやる
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 15:57:33.90 ID:u6ET6z66
>>394 言うのはいつでも出来るだろ。食えねーけど。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 16:13:07.33 ID:QSfnL4Wx
最近の本店はどうですか?どなたかレポお願いします。
この前いったけど、ノーマルで豚が二つだけ入ってた。大きさはふだんの三倍ぐらい。
>>396 先月よりはよかった
ただ豚が角煮かと思うくらい大きくなって
初めに食うと他のものが入らなくなるから最後に食った
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 23:53:00.33 ID:J2ZrLxmz
本店と言えば…
スープぬるいのは改善されてるかな?
今日(25日)本店行ってきた。
ブタは表面(切った場合は側面)が焼いたような感じになってる。
お中元とかでもらう高級ハムの味がないような感じ。
スープはぬるい。ニンニク味が結構したな。
麺の太さは少し前の細うどんからきし麺並みに太く戻ってた。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 02:11:53.58 ID:61Flu3qw
みなさんありがとうございます
ブタはコロコロなんがよかったな、、、
スープヌルいのどうにかならないんかな、、
麺が太くなったのは個人的にいい!
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 02:13:16.81 ID:d4GvOkQ9
>>400 レポサンクス
そか
ヌルマッチョかぁ
(;´Д`)
ジムの帰りにマッチョを喰った!!!って書くと微妙だな
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 19:47:12.31 ID:z8ZdKieU
道頓堀で食ってたら右の入り口側に若いくせに乞食みたいな2人組いた
その2人並全マシマシで一杯を2人で食ってたw
ジムの帰りにマッチョを喰った
一滴残らずヌルヌルのスープをごっくんした
一気にホモくさくなるな。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 23:22:17.37 ID:+j7U3Rdr
連席じゃなきゃいやだって奴も多いんだから
店内ゲイ率高いだろう
千日前で二人組の食べ終わった方がまだ食べてる奴にオタ話してたな。
千日前はデフォで薄味な状態で大体安定したかなー。
ブタがなんか味濃いけど許容範囲。一時期のヘンな酸味はないね。
いい感じなんだが店内暑すぎてしんどいw
>>410 乳化だと思うよー。道頓堀のしょうゆ味ぽいのとは違うし。
なんでだと思うって表現かというと俺があんまり乳化とかわかってないからなんだがw
油層も一時期みたいにひどくないね。
>>411 サンクス!
割といい状態みたいだね
今日は閉店時間早いんだよなー
道頓堀と勘違いしてたスマソ
千日前最近一気に客減ったな。
リンガーハットに取られてるのかな?
チャンポンが大盛り無料で麺400g野菜230gで500円だし。
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 01:27:15.95 ID:l1PL/MAO
スープ熱くしてくれって
最初にオーダーしたら叶うかな?
>>415 「並1丁、スープ熱めで!」
とオーダー通すから熱めで出してくれると期待したら、
当たり前みたいにヌルイのが出てくるよ。
店員の「スープ熱めで!」は客にアピールしてるだけだから。
にんにく抜きと言ったのににんにく山盛りが入ってるし、それを伝えたらにんにくを
表面的にすくいとっただけのラーメンが出てきて閉口したわ。
全然にんにく取りきれてないのでにんにく臭いわスープは元からぬるい上に
扇風機ですぐ冷めてドロドロになってマズイわでとてもじゃないが全部食えなかった。
店員さんの愛想自体はかなり好印象だっただけに残念。
マッチョは定期的にスープヌルくなるんだなw
千日前も一時期すげえヌルかったわ。
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 14:01:58.70 ID:oHtbmVbT
ホモッチョ最強伝説
本店 ずっとあの二人なんかな…?
配膳ミスが多いのだけなんとかならんかなー
この暑い中扇風機とめてた
スープ冷めるの防止か?
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 19:15:49.50 ID:oHtbmVbT
持ち帰り豚買って帰って食べたけど、マズい部分に当たったみたいだ…
ジューシーさがなくパサパサしてエグイ味
>>414 この前はじめてリンガーハット行って400gのやつ食ったけど
小学校の給食に出てくるチャンポンを思い出しました
千日前持ち帰り豚っていくらなん?
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 22:26:29.11 ID:KRcj3TBG
なんや今日の野菜………
マシマシ頼んだ筈やのにマシマシマシくらいあったぞ
俺もとうとう残すのかと思ってしもたわ
乳化って聞いたら俺のムスコがマシ×3マッチョになってしもたわ…
スマン嘘ついた。ちょいマシレベルやったわ…
三宮で食べてきたけど麺・スープ・豚・野菜全部旨かった。
同じ二郎系の神戸駅近くの某店とはえらい違い。
ただ狭いのとエアコンもかかってなくて居心地は悪かった
三宮も一時期開店直後くらいに豚がえらく臭かった時があったな
あれで結構損してると思うわ
最近は安定して美味い
>>427 東京で二郎食ってた者(レス番
>>334)だけど、神戸駅近くの某店(神起)も食べに
行ったけど、マッチョのほうが二郎に近いと思ったな。三宮マッチョに初めて
入った瞬間にそのにおいで二郎の記憶がフラッシュバックしたからな。
6〜7年前のことなのに香りの記憶ってあるんだなと思ったよ。
430 :
429:2011/06/28(火) 16:15:54.06 ID:rnCMUwsg
神起は麺は二郎っぽいけど、スープは関西風にマイルドにアレンジしてるなと思った。
二郎が好きな人にはマッチョがおすすめだと思う。
千日前店の店長(ハマダさん?)ってムキムキだよな
なんかスポーツでもやってたのかしら
>>429 プルースト効果だな。匂いの記憶は目や耳よりも強い印象を残すんだよ。キリッ
俺もマッチョ食べたくなって店に入った瞬間匂いで満腹になる
二郎に近けりゃマズくてOK!
そんな人にマッチョをお薦めします。
>>431 ラグビーやってたって言ってたような気がする
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 02:38:09.40 ID:V3P3uJCF
>>427 エアコン修理中と言っていたぞ
早く快適に食べたいぜ
マッチョってアブラマシとか注文しなければ意外と脂っこくないんだな。
他系列の店でラーメン食って、マッチョ食い馴れてる筈のオレが吐き気を催したぞ
アブラ抜いたらオーソドックスな醤油ラーメンのスープなのは考えれば分かるでしょう
脂抜いてもオーソドックス醤油ラーメンのスープにはならないだろ
ラーメンは2回くらいしか頼んだ事ないが飲めたもんじゃないよ
あの味
やっぱりまぜそばと釜玉がいいわ
ラーメンを美味そうに食ってる奴の気がしれん
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 16:02:04.90 ID:/VHA+xna
呼んだ?
千日前のスープおいしすなあ
俺は逆にまぜそばがダメなんだよなー。
混ぜ方が足りないのかもしれないけど濃いめの味がキツすぎて。
まぜそばは千日前しか食べたこと無いけど
旨みが強すぎるせいか食べ飽き感がすぐに来てしんどかった
千日前のスープはトッピングのニンニクを抜きにしても
かなりニンニク臭がしてたけど、三宮のスープって、デフォでニンニク臭ある?
サービス業だから、翌日にニンニク臭すると困る・・・。
誰か教えてください。
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 16:41:55.05 ID:/VHA+xna
全くしないよ
道頓堀のアブラ旨過ぎ。
アブラマシマシなんて体悪いのわかってるけどついついやってしまうw
445 :
442:2011/06/29(水) 21:03:10.96 ID:bbqxcLAe
446 :
429:2011/06/30(木) 05:48:54.64 ID:qN5lhqtS
>>432 >プルースト効果
そんなものがあったのか…
特徴的な匂いではあると思う。にんにくと何かが混ざったような。
この前のレスで二郎が好きな人とか書いたけど食べたことない人には何のことか
わからんよな。こってりしたラーメン(食べ物)が好きな人にはストライクなんかな。
447 :
努嘉森 真知代:2011/06/30(木) 17:11:39.85 ID:nq4stP1k
おいしい!
マズッチョ
449 :
努嘉森 真知代:2011/06/30(木) 19:23:49.58 ID:nq4stP1k
おいしい!
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 22:51:01.33 ID:WzXW+Ei+
道頓堀の大根おろし魚粉つけ麺旨かった
誰やマズイゆーた奴
持ち帰り豚もしたわ
千日前のまぜそばを今日初めて食ったんだが、あれお好み焼きのタネ食ってるみたいで吐き気したわ。
もう二度と頼まん。
>>450 味が薄くなかったか?どの部分に魅力を感じた?
決してディスってるワケではなく、真剣に聞きたい。
ちなみに俺自身は1回だけ食った事あるが
「味がうすい!」という感想だった。
オープン時と今とは違う
しっかりとした味付けになってる
確かにオープン時は薄く感じた
本日、近大店に行ったが、スープが良くなってるな
だが、大学生のマナーが悪いから夏休みまで訪問は遠慮する
マッチョ食いてえw
カラカラにしても まだ薄い千日前店のスープ
カラカラにしても まだ薄い千日前店のスープ
もうしわけない
>>452 上げてる書き込みはほとんど店員の自演だから
参考にするな
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 13:44:49.57 ID:FMfdT4k7
本店行ってきた
確かにスープは乳化して
なかなかのもんだったよ
460 :
努嘉森 真知代:2011/07/01(金) 15:58:17.19 ID:NXKzbBtB
おいしい!
ウマッチョ
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 22:28:38.81 ID:Jb4wu5HK
さっき道頓堀店にいきました〜
スープ乳化よいかんじ
チャーシューは脂身当たった(笑)
麺が洗練されていた(+_+)ツルツルの中太麺
ゴワゴワが消えてました…
まさか千日前店も道頓堀店も満員とは思わなかった
リベンジしたる
あの日食べたラーメンの味をシェフたちはまだ作れない
7月中から日本橋店で冷やしつけ麺やるらしい
三ノ宮もやってくれ!
やさいマシマシマシマシ マシマシマシマシ マシマシワクワク〜♪
>>463 嫌韓と反日はCIAの工作であると言う妄想をネット上で良く目にします。
もしそれが事実だとしたら、彼らは日本と朝鮮に関してあまりにも無知と言わざるを得ません。
ほんとうに日本を潰したいのであれば、対立を煽るよりもっと簡単で確実な方法があるからです。
日本を自滅させるには、韓国という病原体に日本を蝕ませていわば病死させること。
その意味では、むしろ日韓友好こそCIAの工作と言えるのではないでしょうか。
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 22:38:17.69 ID:xboVlGAT
道頓堀で持ち帰り豚したけどえらいマズい部分に当たったみたいやわ・・
ジューシーさがなくて旨味がないカスみたいな部分やった
食べたつけ麺は旨かった
あれ、さぬきうどんみたいにかぼす入れても旨いはずやで
連れがつけ麺食った後すぐにトイレに吐きにいってた。多くは語らなかったが何があったのか…
冷やしマッチョ始めました。スープはゼリー状です
千日前店カラカラにしたのにスープうっすーーーーーーーーーーーー
>>471 てかおまえの舌がおかしい事を悟れ
カラカラとか味覚障害者しか頼まないんだよ
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 00:15:37.06 ID:TdtI3nwz
たいがいカラカラ
アブラマシですが?w
道頓堀の店員若くね?あの二人いくつなの?
あと閉店後にキャッキャウフフしてる妄想が止まらないんだが
日ハム時代の小笠原みたいでかっこいいよな
>>465 あの麺を冷やしで食いたいとは思わないな
そういや、道頓堀のつけ麺は麺が熱くてつけ汁が冷たかったっけな
味が薄くて一回しか食べたことなかったけど
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 18:23:38.26 ID:P1bv7uQs
本日、道頓堀初訪。
着丼後すぐにスープを飲むと、本店の開店当初のような非乳化で感動。
で、各マシの量も十分満足出来るもの。隣の客のマシマシを見ると、その量も十分と感じた。
豚もいい感じのブロックでやわらかい。天地返し後はニンニク・アブラが混ざってか、なぜか乳化風に変化w
千日前の各種悪評(自身経験もあり。)で、近頃は歴史オンリーになってたが道頓堀良いな。
>>475が言う店員さんもプラ券を順番に引っかけて錯誤無いように工夫してる等、今は亡き東岡氏以外で
はじめてマッチョの店員さんのなかでマトモに感じた。
ただ、ほんと鰻の寝床だなorz 食べ出したらドット汗が出てくる店内配置はこの夏場は結構キツいw
非乳化マジでイラネ
注文したもんが注文した通りに出てくるのは、
日本では当たり前の事だと思ってたよ。
>>481 個人の好みだろ。
乳化スキーは千日前へドゾー。
オレは非乳化が好きだから、近頃しっかり乳化の歴史より今回道頓堀に宗旨替え!
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 23:17:24.30 ID:Ds5PO4oW
まぜそば初めて食べたけどマズー!
ニラが特にきつかった
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 23:23:52.34 ID:kvKC40Bm
千日前の店員にも若い奴がいたような…
のスたの工作員が入り込んで来たな
さすがにのスたは2chごときでネット工作するほど駄店じゃないだろ
それ以前にマッチョがそこまで意識する店にも思えない
オーダーミス多いし店内は冷暖房全く効かないし本店は迷走しているし
まぜそばは店舗で味が違うぞ。本店が圧倒的旨さで生きるのがつらい
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 12:07:51.08 ID:9UZ6YqBL
まぜそばは千日前で食べたけど地雷やな
道頓堀のつけ麺は旨かった
ええっと、道頓堀店の休みが変わるのって7月からだっけ
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 16:24:34.75 ID:YINA6i3e
今週からみたいだよ
>>490 千日前店からめっちゃ近いな
こりゃ客の取り合いになるかも?
のすたはデフォルトで800円らしいけど
そこんとこどうなんのかな
まぜそばだったら本店・千日前どちらがお勧めでしょうか?
初めて食べたんだけど、凄いラーメンだな・・・
これ食べきれない人かなりの数いるんじゃね?
チャーシュー臭いの我慢したら旨いけど
冷めてるからチンしてから入れたほうがいいんじゃないのかなと思ったよ
>>496 天地返しで蒸すんだぜ
てかおれも小で十分だわ
つい先週あたり仕事の出張ついでに二郎食ってきたんやが、
ブタが食っててオエッてなる味だったし、とにかくスープがまずかった。粗悪すぎ。
それにもかかわらず横でうまそうに大豚食ってる兄ちゃん見てよく食えるなってドン引いたわ・・・
もう二郎にゃ行かねえと決心した。
やっぱマッチョはそれなりに関西に味合わせてくれてるんかな。
本店の麺の太さ戻ってきたみたいやしまた食いに行こう。
二郎と一言に言われても、それぞれ違う味だから
どこで食べたのか言ってもらえないとなぁ
501 :
努嘉森 真知代:2011/07/05(火) 11:58:50.58 ID:PN9jiWG1
おいしい!
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/05(火) 17:28:06.23 ID:IEZiL90o
今日関西ウォーカー買ったけど道頓堀のクーポンついてたよ
>>498 自宅警備員も東京に出張する機会があるのか?w
>>503 しょーもない煽りはVIPでやってろ単芝
もうほとぼりも冷めた頃だろうとでも思ってるのかねぇここの社員は
近大店の500釜玉チャーシューが道頓堀に来るらしい
貼り紙があったが
食べた事ないな
今日にも近大店に行って来るぞ!
てかあのボリュームと豚で赤字じゃないんだろうか?
最近の釜玉は赤字と客が思うほど豚が入ってるのか?
販売当初は豚の端っこがシーチキンみたいに少し入ってた程度だったが
マッチョができるまで大阪のラーメンはほんとにまずかったからなあ
神座ばっか言ってたわ
>>500 大事なとこ抜けててすまん
お昼どき、12時半頃の小金井店で食った
とにかく人大杉、混んでる時のマッチョと比べものにならなかったのが
すごい印象だったわ
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/06(水) 18:35:10.96 ID:FpnYuEL3
>>513 京都とか和歌山、東京のラーメンしらんだろ
まあ日本一うまいラーメンは教えてやらんがなw
>>514 (キリッ を入れずによくそんな恥ずかしいレスができるもんだなw
>>515 まあお前はいつまでもおれのうまいラーメンを意識して
劣等感にさいなまれながらラーメンを食いつづけなw
5年前で時代が止まってる奴がドヤ顔で紛れ込んでるスレはここですか?
痛い自称ラーメン通がいるときいて
やすい
はやい(マッチョ比)
うまい(マッチョ比)
道頓堀店最強伝説
道頓堀店最強伝説
みんなが美味しい、美味しいって言うから行ってみたが、
けっこう混んでて狭い席に案内されて、並のにんにく入り頼んだらすぐ出てきた
「間違ってない?」って聞くと「並のにんにくマシやろ」ってタメ口で確認されたから、
まあいいやって食べたけど、周りの人はずっと待たされてたな
味的には苦しかった、なんとか非常識にならない程度に食べて帰ったけど、
まだ周りの人は来てなかった
味、接客を見て、なぜ続けられてけっこうお客さんも来てるのか理解不能な店だったよ
>>520 ラーメンはラーメンだけど
もはや宗教みたいなものだから
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 07:06:38.79 ID:Ca9yuAfN
>>520 あなたの年はいくつくらい?
店員にため口で接客されたことないけど
人を見て態度変えてるんなら舐めてるな
>>510 小金井は比較的美味いとされてる
たまたまの下ブレか、マッチョと二郎は別物ということの証かな
>>520 千日前はタメ口店員多いな
店長は敬語だけど
でも、ホントに昔に比べてミナミ周りはラーメン屋増えたな
昔(ホントにかなり昔)は金龍と神座しかなかった印象
有名どころはその2つだったね
心斎橋周辺は結構あったんだけど、日本橋周辺が増え始めた印象がある
金龍と神座とやらのスレが無いのはなんでかな。あんま美味くないから?
最近ラーメン食べ歩き始めたんで有名店でも知らんのですよ。
本店久しぶりに行ったらまずくなる前の味に戻ってて安心。
ただ脂が多くてちょっと気分が悪くなった・・・。
にしてもちょくちょく店員が変わるな、やめてんのかな?みんな?
どっちにしろ豚がうまかった。今度行ったら持ち帰るわ。
俺も本店行った
旨くなったと思う
持ち帰りチャーシューも冷凍じゃ無く
店舗と同等な味になって、買う価値有
以上、売り上げ不振の持ち帰り豚宣伝コーナーでした
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 21:53:53.32 ID:h03UHvBP
書き込みほとんど店員なんでしょ?
なんでこのスレアンチしかいないんだよwww
嫌われる原因があるんじゃないの?
三ノ宮のエアコン直したみたいで快適
ラーメン食べる時に暑いとたまらない
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 13:58:55.01 ID:wvzqSEP/
>>535 やっぱりそうか
エアコンの工事っぽいのやっていたからな
さっそく今日行ってみるか
本店の持ち帰り豚から三ノ宮のエアコンの調子まで
はるばる見回り&報告ご苦労様ですね。マネージャーさん。
>>534 ヒント:去年の今くらいのこのスレ&二郎関連スレの過去ログ
539 :
努嘉森 真知代:2011/07/08(金) 14:34:27.48 ID:4hH4U29o
おいしい!
>>538 「三田の親父が認めた」とか
「序列1位」とかやってたな。
全部ウソだったけど。
2chの情報ソースで嘘だのほんとだの言ってて恥ずかしくないのかw
じゃあ、俺はマッチョは皇室御用達だって聞いたわw
序列一位とかはどう考えてもしょうもないデマとわかるから
どうでも良かった。
けど目黒で修行経験有りのフカシだけは自分も直接店員から
耳にしていたから許せなかった。
スレでのもみ消し工作もすごかったし。
と、近隣競合店
>>542 たしかにあの関東弁氏の「目黒で修行経験有りのフカシ」さえなければな。
ある意味 彼の謳い文句ゆえに、かの東岡氏も目黒修行者って擬されての被害者だったな。
どっちにしろ最初から亜流じゃなくインスパだって公言してれば、直系経験者からの
支持も集められたろうに・・・結局、いまだにうさんくさいものって視線だしorz
かえすがえすもラーメン屋とは言え、起業には初動が大切だと知らしめたわw
以上、近隣競合店の提供でお送りいたしました
近隣店舗の仕業だと思い込むことで精神的安定が
得られるのであれば一生そうしてなさい。
そして反省の機会を失い客の信頼を失い、
誰からも見向きもされないほど落ちぶれなさい。
既に現状がそうだけど。
そういえば、なんとか製麺監修もウソだったよね。
虎の衣を借るキツネを地で行ってるね。
ま、あの味では客は呼べないもんか…
自己評価だけは正しいらしいwww
競合店って、競い合う店って書くんだよ?
ワンサイドゲームになるような関係は競合じゃないよ?
千日前の豚、煮豚を少し炙ってるみたいだな。
去年の反省からだろうが、油がスープへ溶け出さなくなっててなかなか良いんじゃないか。
一番関東弁氏の説明で笑そうになったのはラーメン大のカロリーがカップラーメン二つよりも少ないっていう説明ww
どんなカップラーメンと比較してんのか聞けばよかった…
カップラーメンって〜監修とかの脂多い奴だと700Kcalぐらいあるけどな。
でもマッチョ大って2000Kcalはありそうだな。
千日前で大野菜マシ食ってきた
どうやらこの辺りが俺の胃袋の限界ポイ…
スープはちと薄め
豚は旨かったけど量がかなり少なかった…
当初の4分の1くらいのイメージ
でも野菜が思ったより多くて最後はリバース寸前でした
スープ薄目というのはあっさり気味ってこと?
元ダレが足りないと言うことだろうか
野菜マシにしたので水分で薄まったのかも知れません
ちょいからくらいでちょうどよかったのかも
なるほど
味薄目が好きな俺でも千日前はカラメコールするくらいだから
野菜増すならなおさらカラメにした方が良かったね
レポサンクス
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 01:02:50.84 ID:qiavE0+u
本店のまぜそばって
どうゆう内容なんかな?
わかりやすい画像が
見つからなくて尋ねてみますた
近大のまぜそばは韓国風だよ
食べてる比率も高いような
気候もあると思うが
オレは前に本店でまぜそば頼んだら
普通の汁アリニラキムチ乗せが出てきた
以来二度と頼んでない
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 10:04:07.84 ID:FA9HjzuX
粉チーズ
かかってるのが
まぜそばだっけ?
ダン兄なら大、野菜マシマシ、豚トリプルでもおやつ替わりだよ
本店マゼソバはピリ辛
日本橋はチーズにオニオンかかってて卵乗ってる。
オープン当初の関東氏の発言問題は地域による差のせいだと思うよ
東京なんて広告宣伝や話題性だけで人はじゃんじゃん並んじゃうし納得してる。
だから同じ手法で大阪オープン時にウソや風呂敷を広げて来客してもらう事が
いけると判断したんじゃない?でも大阪は本質がないと受けない。
難波マルイが良い例だろ
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 12:44:01.85 ID:9np2EsOb
要するに関東氏は口だけオッサンてこと?
関東氏がオーナーなの?
目黒か川崎で働いてたというのはオーナー
他の人にも安価つけて言ってあげてwwww
本店のかま玉って今もトッピング何も出来ないんだっけ?
野菜以外は大丈夫やろ
多分
>>568 50円現金追加でコール可能。
カラメは追加無しでもいける。
>>570 ニンニクだけとか、脂だけでも追加料金いるのね
了解、ありがとね
テンプレに下の一文が必要と思う
※ テンプレにアニメに関係ない原作叩きは原作板へ
日本人ではないな
友達が初マッチョで豚ダブル大を注文してやっぱり半分以上残して撃沈した本日
豚ダブル大で撃沈とは情けない奴
大を食べたことがないか、普段からテラ盛りを食べてるかだろうね
マッチョの大って歴史の並以下に感じる
器が大きくて汁だけ多い印象
以上、自制ができないデブ共の定期報告でした
いい年して大食い自慢(笑)
大食い自慢してる奴らはもちろんちゃんとスープも飲んでるんだろうな??
日本橋のつけ麺美味いな。
量もラーメンに比べて多い気がしたが
汁無しでラーメンと盛りが変わらないから実際多い?
自分で、盛りが変わらないと言ってるのに実際多い?と問う矛盾
てゆうか、マッチョでは大しか食わないし
くだらんことで突っかかるなよ池沼
俺いつも並なんだけど、今もう暑すぎてそっちで力尽きるわ。
>>582 いやラーメンはスープ込みだけどつけ麺は具材のみだから
麺の基本量から違うのかと思ったんだよ。
実際ラーメンなら並食った後まだ食えるのに
つけ麺だとかなり腹一杯なったから。
麺が細くなってからあまり行かなくなったけどそろそろ行こうかな
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 18:16:30.64 ID:YUUEPKF6
本店は知らんが麺が細くなった印象はないけどなぁ
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 22:36:00.44 ID:BKroDs/p
大は量的には問題ないけど脂で食が進まなくなるんだよなぁ
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 17:47:35.82 ID:JczAfTLO
自演過ぎて脱糞しそうになったわ
つけ麺始めるらしいな本店も。期待しとこう。
本店の釜玉、だいぶ肉が減ったな。
以前はダブルで大きいのが6枚ぐらいあったのにちっさめの4枚しかなかった。
本店19日から、つけ麺って貼りあるな
週明け早速
出張で三宮に行くから、誰か三宮の情報宜しく
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 10:48:47.61 ID:V5psi3Ls
三宮はおいしいなー
魚粉かけるとおいしいから魚粉ましまししてるー
席数少ないし連れの客多いから待たされるわー
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 11:52:58.28 ID:bMA+F6sj
三宮の野菜盛りは結構多いな
隣のおっさんが野菜ニンニクましましをカウンター上から下ろす時に
豪快にマシマシ分ぶったおして大惨事引きおこしてた。
夜千日前に大食いに行こうかな
千日前豚大丈夫なんかな
千日前、最近の豚は酸味を感じたりはしないな。
ただ俺には味が濃い。
>>598 一時期の腐敗臭でで敬遠してたんだが最近は臭くはないな
冷蔵庫から出したてなのか冷たかったが
道頓堀はレンジでチンしとるんやけどなぁ
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 04:45:08.35 ID:ssjNc9dJ
>>594 三宮は20日からつけ麺始めると張り紙があったぞ
本店は19日から、つけ麺ってあったな
確かに本店しか行った事ないが、
脂が無くなって旨くなってた。
ハマりそうだ。
この前本店行ったら
「何学部?どこに住んでんの?どこ出身?」って店員にタメ口で聞かれた。
近大生じゃないっていったら微妙な雰囲気になった。
若い客=近大生って考えはどうなんだよ。
お前と個人的にお近づきになりたかったんじゃね?
ホモ受けしそうな顔とケツしてたんだろ
明日は久しぶりにマッチョに行こうと思う
千日前か道頓堀かどちらにしようか迷うので両店はしごする事にした
味の違いとか感想はまた明日書くよ
マッチョ=レイパーランチ(ホモ版)
ってこと?
>>607 俺の乳化スープ残さず飲んでねってことか
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 08:55:57.36 ID:u1ZSspSr
ホモネタはニコニコでやれつまんないんだよ
>>604 その軽さが関東弁の特徴。
その軽さのせいでマッチョの信頼度が地に落ちた。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 11:53:13.94 ID:u1ZSspSr
関東弁てどの人?
先週初めて本店行ったが眼鏡かけた人?
できたラーメンを客に持ってくる人
>>610 三田の親父が認めた二郎直系序列一位詐欺の人?
千日前、道頓堀 並野菜マシ連食
http://deaimuryou.matrix.jp/up/src/up8404.jpg どちらも超満員
千日前のスープは乳化と言うよりパイタンスープ風で真っ白w
でも美味しい カエシは効いてないけど豚のエキス満載で旨味いっぱい
一方道頓堀はカエシのパンチが効いてて二郎風
麺は両店とも昔ほどポキポキ感が無く細うどんといった感じ
道頓堀の方が固めの茹で加減だった
豚は大きさで道頓堀の勝ち
味はスープと違って千日前の方がしっかりした味付け
スープが薄めなのでバランスが取れていて良かった
さすがに連食はキツかった 以上
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 15:02:26.27 ID:COCMl+pY
道頓堀レポ、スープが乳化してて美味かった、初めてみた店員さんいたけどだれだろ
今日の道頓堀乳化スープやったなぁ、もうマッチョ食うなら道頓堀安定や
最近ずっと三宮で初めて道頓堀行ったけど美味すぎた
次から千日前行くなら少し足伸ばして道頓堀の方行くわ
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 22:11:33.78 ID:u1ZSspSr
>>613 まだポキポキ感食べたかったんだがなあ
ゆで時間の問題ですかー
>>617 ゆで時間だけの問題じゃないよ
明らかに意図してつるつるに変更してる
明日のつけ麺がただただ楽しみだわー
>>604 俺も聞かれたことあるわ。もちろん近大生じゃない。
暇な時は手当たり次第に聞いてるっぽい。
嘘でも近大って言っとけばサービスしてくれるのに
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 17:14:46.08 ID:XID6aQx5
初めて三宮行ってきたがスープ・野菜最高
隣のやつが並野菜マシマシ頼んでいたが今まで見たことの無い量だった
頼んだやつも度肝を抜かれてたな
フレンドリーな接客のつもりなんだろう
タメ口がフレンドリー
さすが外国
三ノ宮のまぜそばってどんなの?
カレー味?韓国風?
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 01:10:13.63 ID:vN3Oqqqb
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 03:36:48.64 ID:K3SPFNx3
三宮店は変に出っ張ったカウンターの席が実に座りにくい
席数が少ないから何回もあの席に当たる
629 :
625:2011/07/19(火) 04:19:07.58 ID:7t2qPM/t
三ノ宮店で快適?なのは入り口から見て右最奥だけだよな
左端とか券売機が邪魔で隣に人がいたら座ることすら苦痛な苦行席
本店以外、間取りが微妙なんだよな
ところで今日は千日前開いてる?
つけそばってあつひやなんだよな。
麺同士くっつかないの?
つけめんでもぶっかけうどんでも、
あたたたかい麺を汁に入れずに出す場合は、
一度冷水で洗い、しめてから温めなおす
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 14:42:05.46 ID:fEau1eM5
さっそく本店でつけ麺を食べてきた
おいしかったから夏はつけ麺で乗り切る事にするか
ワンコインかまたまも捨てがたいがな
>>633 その一手間でくっつかなくなるんだ。コシはなくらないのかな。
今度食べてみるかな。
千日前、休みだった
話題になってたリンガーハットにしたけど麺400g長崎ちゃんぽん500円で大並に量があってびびった
スープは魚介系のあっさり豚骨。ラー油と塩タレ入れたらパンチの効いた味になったよ。
脂が無いからかマッチョ程の満腹感は無かった
637 :
名無し:2011/07/19(火) 17:12:52.69 ID:ukIjeWbh
最近、日本橋店いってないけど味は改善されてる?
道頓堀安定?
つけ麺食べたよ。
期待を裏切り完成度は高いと思う。
魚介で軽め。
麺が軽くしめてて旨い。
つけ麺ってトッピングはできないの?
道頓堀でもつけ麺やってたが確かにうまそうだった。
そして魚粉がトッピングできるようになってた。
かなり味変わるけど美味いね
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 00:04:44.76 ID:LhuTsp0F
まずい
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 01:19:59.56 ID:wZjMKn8E
最近誰も語らんけど東岡さんはどうなったの?
病から立ち直ってくれてたらいいけど
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 01:48:56.47 ID:DnuzQoGo
もうすっかり過去の人
てか張り紙みて思った
店員全員店長候補なんだよな?
店舗増えんの?どこに?
てか誰が店長やんの?
候補に上がりそうな奴とかいるの?
千日前ホームで他行ったことないから店員ランキングとかほしい
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 07:36:33.19 ID:Uh488Fwt
どうでもい
各店で微妙に味が違って好きな店選べるし
まぜそばとかつけ麺とか汁無し系も常時食べられるし
昼営業もやってるしマッチョは良いな
京都だと日曜以外で昼やってる店は池田屋しかないから困る
>>644 ↑
オーナー乙
変な人気投票する前にオーダーミス減らす方法考えろ低能
648 :
努嘉森 真知代:2011/07/20(水) 12:13:10.10 ID:nSLqaK2Z
おいしい!
飲食店の社員は基本「店長候補」だろ
つけ麺旨いぞ
つけタレも良いが麺を楽しむのがオススメ!
店員が工作してるから、フォローします。
つけ麺はおいしくないです。多分もともと味付けが濃いからつけ麺用にタレを多めにしたら辛すぎて食えない+麺が太すぎて絡まない。
それを解決するために大量の大根おろしをいれてトロミもどきを出してる。
あの豚骨スープと大根おろしなんてあうわけがないのでその時点で不味いのはわかると思う
さらに大根おろしを大量に入れてるので出汁が薄くなるのをカバーするために魚粉を入れてる。でも大根おろしって魚の風味を打ち消すし、もちろん豚の風味も打ち消す(さんまと大根おろしを一緒に食べたら魚の風味は消えるよね?)
とまあこんな感じで全然美味しくない。多分食べたら味が薄くて油まみれの大根おろしを食べてる感覚だと思う
是非お試しください
本店のつけ麺食べてきた。
食券は「まぜそば」と共通。「つけ麺」コールでつけめんになる。
麺本体は、本店の「かま玉」から玉子を抜いた奴。
つけ汁は魚介系豚骨味?(POPに書いてた。)ぶっちゃけ出汁の濃いうどんつゆみたいな感じ。
オーダーすぐに出てくるから麺が出てくるまでに冷める。油は無い。
麺は生ぬるい感じ。いわゆる「ひやあつ」のつもりかもしれないが「ぬくぬる」って感じになってる。
スープ割りも可能であっさり風味の豚骨醤油ラーメンになる。
いきなりスープ割して麺の丼に投入してもいいかもしれない。
ちなみに「日本橋の店」も19日から本店と同じつけ麺に変更したらしい。
日本橋の店が千日前店なのか道頓堀店なのかは知らん。
本店行ってきたよ。
つけ麺は釜玉の玉子抜き+別スープ。
大根おろしは無かった。
初期のつけ麺は酸味が強い印象だった
ちょっと前に食べたら、大根おろしの味しかしなかった
今は、食べてないから分からん。改善されてるのかな
つけ麺て豚野菜無し?
本店は昨年今頃までしか行ってない。旨かったのは昨年3月の非乳化及び昨年5月の微乳化。
千日前は昨年8月の非乳化だったころは行ったが、年末に至ってはグダグダ過ぎて見切ったw
三宮は未食なので評価不能だが、現状では他より道頓堀が味・量・ホスピタリティ等総合してコスパ的に満足できる。
あとは、8月の「のスた」襲来にミナミに立地してる2店がいかに対処できるかが見物。相互の切磋琢磨を期待。
千日前でつけ麺食べてきたよー。
俺は味が濃すぎて無理だったけど、隣の二人組は喜んで食べてた。
野菜マシとかにして野菜をつけ汁に思いっきりぶっこむとちょうどよくなるかも…?
なんせ俺には濃かった。
大根おろしは無かったね。
あー、あと50円で卵入れられるらしいからそれもありなのかもしれん。
俺はフツーのでいいやと思ったけどフツーの食うと暑すぎるんだよな。
大根おろしとかいってる奴は、つけ「そば」と勘違いしてないか?
本店のつけ麺当たりだな、あれ
また食いたい味だわー
ラーメンも野菜スープ麺全部いい感じに安定してるし
このまま落ちないよう維持して続けてほしいなー
>>659 あー、道頓堀のがつけそばでそれ以外がつけ麺なのか。
道頓堀行って来た!
つけそばがつけ麺に代わってた
旨かった!
でも俺はラーメンが良いな!
つけそばが評判悪くてつけ麺ってしたのかもしれないけど、全然差別化できてないよなw
このスレ見てなかったら全く気がつかない!絶対名前変えるべきだわ
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 20:54:28.62 ID:zoEGHTUN
大東店客が増えてきたな
歴史に戻ってくれ
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 23:42:08.40 ID:zoEGHTUN
規制
本店、大学が夏休み入ったらどうなるんだろ
たまに行きたくなるからいつも通りでやっててほしいわ
マッチョの場合千日前と道頓堀でも味が違うから
つけ麺も両方試してみるべきかとか思ってしまうな。
千日前はなんせつけ汁が俺には濃すぎた
三宮でつけ麺食ったがおいしいな
やはりつけ麺だと同じ量でも満足感が得られないな
次回はワンサイズアップで大に挑戦しよう
それで足りなければ替え玉をするか
俺は本店で替玉したよ。
並から大迄、150円だった。
同意見でワンサイズ大きめがええな。
>>670 やってんだ。
茹で時間長くて待ってる間に満腹中枢満たされそうだ
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 18:08:29.60 ID:5GCKpneP
のすた早く来い
さすがに荘とマッチョだけだと飽きてきた
ちなみに関東ののスたは、
食べてると、さすが関東だけに塩辛いよ、
800円やし
>>672 笑福と武士道、わっしょいがある
二郎系とは少し違うが
色々あっても結局よく行く店って限られてくるね
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 22:13:54.84 ID:5GCKpneP
>>674 わっしょい以外の2つは逝ったがやっぱこの2つにはかなわないわ
つけ麺食べてきた。ちょいと濃いかな、と思ったけど旨かった
体質的にマッチョの後は下痢なんで、大変だったけどな!
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 23:25:02.48 ID:dVeIhQpO
本店でまぜそば食べてきた
韓国風と言われていたのが理解できた
なかなかの食べごたえ、味だった
唯一不安だった豚もゴロゴロ入ってて良かった
つけ麺うまいけどやっぱ一周回ってラーメンだわ・・・
近大側のマッチョに一年ぶりに午後に挑戦!
今から千日前行ってくる
千日前人多いな…
いつもこんなもんか?
千日前で食ってたらカウンターの上を五ミリくらいの黒い物体が横切った…orz
マジ萎えるんですけど
千日前、まぜそばやってる?
たまにあのジャンクなカレーチーズが食べたくなる。
>>685 カレーチーズ?
食いたくなる?
全く理解できないです。
一度だけ魔が差して食べたけど、
完全に意味不明味。
アメリカの赤紫色の棒状のお菓子を食べた時と同じ感覚。
「コレ食べ物?」そんな感じ。
どんな気持ちで食べたら良いのか最後まで分からなかった。
食べたあとは戸惑いしか残らなかった。
アレが旨いという書き込みは初めて見た。
だから(実際は違うのかもだけど)俺には店員としか思えない。
>>686 「美味しい」とは言っていない。
「食べたくなる」んだよ。
「カラメ」で注文するとカレーチーズ味も濃くなる
たまに食べに行き、その量と脂っこさに
「もう、行かねぇ」と思いながら店を後にし
またしばらくしたら行っちゃう
そんな感じ。
店員乙
チョンを見たら犯罪者と思え
>>688 ラーメンはクソ不味いけど、食べ物だと認識出来るだけマシ。
あの混ぜ麺(盛りそば?)は「これ食べ物?」「これ完成品?」
「失敗作じゃないの?」「何か入れ忘れてない?」
と、食べ終わるまで不安で一杯でした。
3回行けば4回はオーダーミスするマッチョだから、
他の一般的な店よりも不安にさせる要因は多いです。
加えてあの味だから、最後まで不安を払拭できませんでした。
不安な食事、心細い食事がしたい方は、リピートすれば
良いんじゃないでしょうか。
100%店員の書き込みだと私は確信していますが。
千日前の若造店員、接客全くなってないぞ
ちゃんと教育しろよな
あんなのに接客されたら気分悪いわ!!
また近隣競合店湧いてんのかwww
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 13:47:20.61 ID:o6wbay4D
>>690 なでしこジャパンと宮崎あおいの旦那スレでますます反韓が増えてる
まじでチョンは一人残らず糞
日本からチョンを撲滅するまで戦おう!!
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 13:58:50.50 ID:o6wbay4D
>>695 犯罪行為であってもチョンへの嫌がら行為は正当防衛だな
スレチ多すぎだし店員乙店員乙うるさいし
なんだこのスレ
チョンは日本国民じゃないから手荒なことしても問題ない
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 16:57:31.87 ID:gopaxucH
道頓堀安定、あのド乳化スープをまたおがみたい
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 19:00:33.22 ID:o6wbay4D
チョンのせいで日本の女が整形に抵抗なくなったからなまじで害悪
台湾の方が美男美女多いんだから流行ったらチョンタレントなんか整形した不細工だから誰も見向きしなくなるだろjk
やっぱり天然ものに限る
ラーメンの話しろよお前ら
そもそもあれはラーメンなのか。
麺がもううどんにしか見えない。
「スパイ防止法」があればチョンをスパイとして逮捕できるのにな
安倍か麻生のときに可決しておくべきだった
【レス抽出】
対象スレ:【ラーメン】自家製太麺ドカ盛 マッチョ part9
キーワード:店員乙
検索対象:[本文]
689 自分:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/07/24(日) 09:18:30.14 ID:HHlRuqCZ
店員乙
697 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/07/24(日) 15:52:56.01 ID:oKLlqS23
スレチ多すぎだし店員乙店員乙うるさいし
なんだこのスレ
抽出レス数:2
チョンは本質的に全員犯罪者
何か起きてからでは遅い
さっさと追い出すべきだ
あと、チョン企業の不買運動の輪も広げねばならない
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 10:34:04.15 ID:69YmXAG6
チョンの行為があまりにもひどいのでロッテ製品は買わないことにした
特に好きなものもないし買わない人が増えていけばダメージはでかいと思う
ロッテ以外に有名なところはあるか?チョン企業
ロッテはもろにチョン企業だから絶対に買わない
私の行動は正しいと信じている
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 10:39:21.22 ID:69YmXAG6
もちろんわざわざlgやサムチョンみたいなもろ朝鮮企業も買わない
昨日の昼に難波店でつけ麺食ってきたが最悪だった。
前述にあったとおり大根おろしでつけ汁に無駄にとろみと水っぽさ、麺が太いくせに全然絡まない。
一応完食したがスープの割いいんですか?って聞かれたけど結構ですと言って店でた。
もうあそこは普通のラーメンくらいしかまだ食えるものはないな。
日本国民としてチョン製品を買わないのは正しい選択ですね
チョンは日本の敵国
チョンは犯罪集団
チョンは世界中の嫌われ者
チョンを排除しなければ真の日本とは言えない
>>708 ちゃんと食ったのか?
道頓堀店もつけそばからつけ麺に変わって
何処も大根おろしは つ か っ て な い はずなんだが…。
それにスープ割って言わなきゃしてくれんだろ
わざわざ聞かれたことはない
千日前、なんで配膳接客店員腕にリング嵌めてるの?
持ってくるときとかラーメンに浸かりそうで不衛生に見える。
ついでに客にはタメ口で店員には敬語だし。
本店のつけ麺安定しててうまい。
飽きるまで食いそう。
外国のラーメン屋もどきのパチもんに味や接客求めても無理だし無駄
日本橋のつけ麺食べたが、
魚介で大◯軒より旨いな!
>>710 じゃああの無駄に水っぽい白い沈殿物はなんなんだよ
>>710 それって「つけそば」ちゃうの?
大根おろしがはいってるから、つけそばやろ。
道頓堀に「つけ麺」はないのか?
717 :
716:2011/07/25(月) 21:26:51.09 ID:8Js5MHEo
あんかーみすった・・・。
>>715 それって「つけそば」ちゃうの?
大根おろしがはいってるから、つけそばやろ。
道頓堀に「つけ麺」はないのか?
今日はじめて食べた
質より量だという感覚で入ったから食ってみたら美味くてびっくりした
良い意味で期待を裏切られたよ
店員さんも愛想いいし混んでるのも納得
レンゲが汚い以外は合格だな
9割ほめて1割けなす。
「店員さんが愛想よくて」の決まり文句。
自演店員久しぶりですね。
お帰りなさい。
チョンを見たら犯罪者と思え
朝鮮併合後の推移
・半島の人口が併合前より2倍に増えて24歳だった平均寿命が30年以上伸びた。
・人口の30%を占めてた奴隷(白丁)が解放されて、幼児売春や幼児売買が禁止される。
・家父長制が制限されて、家畜扱いの朝鮮女性に名前がつけられる。
・度量衡が統一される。
・8つあった言語が統合されて、標準朝鮮語がつくられる。
・朝鮮語教育のための教科書・教材が大量に作成されて日本から持込まれる。
・5200校以上の小学校がつくられ、師範学校や高等学校が合計1000以上つくられ、
239万人が就学して識字率が4%から61%に上がって、 京城帝国大学や病院が造られた。
・カルト呪術医療が禁止されて、上下水道が整備されて、泥水啜って下水垂流しの生活が改善された。
・日本人は徴兵で大量に死んだのに、朝鮮人は終戦の間近の一年しか徴兵されず、内地の勤労動員だけで済まされ、
志願兵朝鮮人が戦死したら日本人と同じく英霊として祀られた。
・3800キロもの鉄道が引かれ、港が造られて、電気が引かれ、会社が作られるようになって物々交換
から貨幣経済に転換して、二階建て以上の家屋が造られるようになって、定期的に入浴するように指導された。
・禿山に6億本の樹木が植林され、ため池がつくられて今あるため池の半分もいまだに日本製で、
川や橋が整備されて耕作地を2倍になった。
・近代農業を教えられたおかげで1反辺りの収穫量が3倍になって、糞を喰ったり既婚女性を表すための
乳首を服から露出する生活するような風習が改められた。
>>723 とりあえず次行ったら釜玉チャーシューを食うんだっ。
損はしないぞ。
チョンは日本から直ちに出てけ!!
おまえらのために大事な血税を使う訳にはいかない!!
726 :
715:2011/07/26(火) 08:21:18.02 ID:0hiRfPZk
>>715 あれつけ麺じゃなかったのか・・・・。
食券は確実に「つけ麺」と書かれてたんすけど。
初心者なもんでメニューの違いがわかんなかったです。
歴史によく行くけど先週初めて道頓堀マッチョに行ってみた。
豚でヤサイニンニクを注文。スープは普通だった。むしろ飲みやすいほうかも?ヤサイは温いけど量がいい。
豚は増量したわりにはちと少なめ?でも脂身が多いのでこれぐらいがいいかも。
ただ赤身の塊…あれは明らかに味が違っていた。なんか甘ったるいというか、腐りかけた肉のような気持ち悪さがあった。なんなんだろう?
麺は歴史より歯ごたえあるね。というか食べるのに少し苦労した。店内空いてなかったらキツかったな。
正直言うと、歴史よりか俺の口には合わなかった…あの妙な赤身さえなければまだいいのだが。
ちょっと高いのもキツいな。量は文句ないから値段相応なのかもしれんが
以上レポっす。チラシの裏すんません
>>728 確かに獣くっさいまずい肉はたまに入ってるなー
あれは確かに食っててつらい・・・・
ラ荘のほうがいい感じなのか
行ったことないしちょっと興味わいてきた
つけ麺食べに行く〜!
ニンニクましまし!
>>730 あれがデフォじゃないのね。サンクス
今度は近大につけ麺食いに行こうかな。
ラーメン荘は地球規模にたまに行くけど 俺的にはマッチョ>>>地球規模だな
夢を語れも食ったことあるけどあれは全く口に合わんかった
マッチョも大概だがなw
ラーメン荘は歴史とオモロが二強状態で夢と地球は完全フェードアウトだったが
今はどうなんだろ。つうか夢の店主復活したんかしら
736 :
努嘉森 真知代:2011/07/27(水) 12:00:43.54 ID:DfpT5ebm
おいしい!
本店でつけ麺を頼んだ時、
麺・野菜を熱盛りと頼んだら、
やってくれた。
個人的には熱盛りがオススメ!
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 13:04:49.57 ID:oxmqC6oI
すんません、今度神戸に帰るんですが
店長さんはダンディーマッチョなんですか?
店員も男前マッチョで薄着なんですか?
教えて下さい。
>>738 黒い革パンツに上半身はサスペンダーだけです
もちろんマッチョですよ
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 13:13:35.10 ID:oxmqC6oI
>>739 マジですか、ありがとうございます、絶対に行きます!
そういう店を待っていた
>>737 熱盛りできるのか!
ひやあつ中途半端で嫌だったから今度やろう
>>740 ファイナルファイトのハガーみたいなのが好きなのかお前さん
道頓堀のまぜそばは韓国風かチーズ味かどっち?
743 :
740:2011/07/27(水) 14:03:03.59 ID:oxmqC6oI
>>741 普段は隠してますが、正直大好きです。
抱かれたいです
フレディの方が思い浮かぶ
ポイズンにフライングボディーアタックはデフォですか?
こっちに上げるのは間違ってる気もするが
歴史にいって来た。が、
かなり劣化してるな。
特に豚が微妙に臭かった
醤油ももっととんがってた印象やったんやけど、物足りない感じやった。
ということで、道頓堀が俺的にベスト
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 20:43:24.46 ID:FC6jFZRV
このスレ道頓堀人気高いよね
個人的には乳化の千日前好きだけど
8月になったらのすた行ってみる!
のすたは楽しみやな〜
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 23:56:49.80 ID:9n2Q6SxV
さっさとのすた開店してくれ!
千日前店が混んで混んでしゃーないわ!
久々たむた言ったが
ピーク時に1名
店主の機嫌が悪くて
従業員を怒鳴ってた
久々、昭和の香りがした
すんません!
たむら、です!
たむらの店主、よくマッチョに来てるな
静かに食べてるが...
道頓堀で魚粉トッピング試してみたが
スープの味を打ち消してしまってイマイチだった
つけ麺ならいいかもしれないがラーメンには合わんな
持ち帰り豚の表記が無くなってたけど止めたの?
8月になったらまた買おうかと思ってたんだが
たむらとか言語障害の店やん。
この前行って、店員に、この店で一番売れてるメニューは何か聞いたら、全部うまいんです!とか回答にもならない返事が帰ってきた。うまいかどうかじゃなくて、
売れてるメニューが聞きたいんだよボンクラが
>>743 ちょっと今度一緒にラーメン食いに行こうか・・・
ラーメン荘 おま○こをいじれ
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 12:03:38.66 ID:7W2bh7SQ
野菜マシと野菜マシマシの間が自分には丁度いいんだけど
マシとマシマシの間でお願いとかいう注文はダメなんかな?
なんでも大丈夫やろ
言った者勝ち!
>>757 結構トッピングは融通効くよ
アブラあるかないかぐらいでって頼んだらいい感じに出してくれたし
と言っても店員次第だけども
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 14:01:10.09 ID:7W2bh7SQ
>>759 サンクス、今度丁寧に頼んでみますわ!!
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 14:01:48.05 ID:7W2bh7SQ
安価にさん付けってwwwwww
トピマス殿はどう思うでござるかwwwwww
>>759 アブラ少な目で注文したら店員同士が「アブラ少な目!」とかやり取りしていたけど、
後から来た客の分と全く同じように作ってた。
アブラを少な目にしているような気配が全く見えなかったので、
ラーメンが到着してから店員に「アブラ少な目で注文したんだけど」と伝えたら、
「スープにアブラが入ってますんで(ニッコリ)」
マッチョの店員は客の注文を聞いてる振りして、実際は無視してる。
騙されないように注意しましょう。
なんか最近の店員がーとかウゼエ
OLかよw
>>764 流石、教養のある人は言うことが違うね。
(戻)756/764:ラーメン大好き@名無しさん[sage]
2011/07/28(木) 10:44:37.95 ID:Iz33/TON(2)
ラーメン荘 おま○こをいじれ
外国人の争いは訳分からん
768 :
743:2011/07/28(木) 21:07:07.46 ID:DchcO3dN
今日マッチョのつけ麺を食ったけど
ただでさえぬるいスープがすぐ冷めるから俺は好かん
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 23:41:45.99 ID:jmaAn3+j
つけ麺食べたことないけどマッチョで食べてみるか
隣の人も食べてたしここでも食べてる人多いしな
ラーメンのスープを飲み干す人はつけ麺のスープも飲み干すんですかな?
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 00:01:18.92 ID:gGZXMNlU
つけ麺は時間帯関係なくいつでもやってて4店ともやってるんですか?
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 03:36:00.72 ID:gGZXMNlU
つけめんにはニンニクはいっているのか?
今日は休みだったんで千日前行ってきた
個人的にはとんぼりより美味いと思う
トロミのある乳化スープでカエシは薄目
最後まで飲み干せる味
俺はダダ辛いの好きじゃないから頼まないけど
カラメにしても醤油が勝ち過ぎることなく
いい感じの二郎スープになるだろう
和風で、つけ麺にはニンニクと背脂は無いが
トッピングでは可能
個人差はあるが、合わないと思います
個人的にはつけダレに生卵は合いましたよ
千日前のスープ人気なのか…個人的には三ノ宮のはっきりした味の方が好きなんだけどなぁ。まぁどっちも行くけど。
俺も乳化タイプが好きなので千日前の方が好き
俺はこの頃の本店だな!
>>780 ここでは醤油タイプを好む奴が多いけど
千日前の客入りから見て乳化好みはかなり多いよ
今日も平日なのに次から次と客が来てずっと満席状態だったからな
>>782 いわゆる乳二郎か醤二郎かって感じだね
乳化タイプの方が若い人に受けるだろうね
特に豚骨ベースに慣れた関西人ならなおさら
とは言えこうも暑い日が続くと非乳化の方が喉通りが良くて
そそられるのも事実
その時の気分や都合、レポによって選ぶのもまた楽しい
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 23:17:53.49 ID:5YOueXAj
マッチョ兄貴にケツ掘られたいっす
どっちも本家二郎にはほど遠い
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 23:49:48.00 ID:13SWLepN
千日前。夕方6時開店なのに4人並んでた。
注文は並、中、大、並、並
大は丼というより鍋に近い。1kgはある。
出来るのに20分は長い。
味は見た目より意外とあっさり。
おっさんでも全然おk
ラーメンだけで腹一杯になって650円は安い。
千日前、少し前まではガラガラでも着丼まで40分以上掛かってたんだぜ
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 09:23:46.97 ID:Tuehn7hK
夜マッチョすると次の日まで満腹感続くから得した気分。
♪じっかせ〜 ふっとめ〜ん ドッカ盛〜り マッチョは
に〜くマ〜シマ〜シ やさいマシ〜マシ
財布もお腹も満腹満足
あぶ〜らマ〜シマ〜シ にんにくマシマシ♪
>>788 いくらなんでもそれは無理のある嘘だろ
ガラガラで40分待たせるラーメン屋なんかない
ちょくちょく行くけどまじで40分待ちなんて無いよ
工作するならもうちょっと考えないとな
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 13:24:08.48 ID:csr7wI0B
>>791 >>792 年明けるぐらいまでは千日前はマジでそんな感じだったぞ。
麺も今の1.5倍ぐらい太かったし。
過去ログにレポあるんじゃない?
スマン、過去ログみたら30分前後ってレポが多かった。
12月ぐらいから空いてる時は5分提供。でも生煮えってレポだった。
語尾が「〜ぞ」ってガキみたいでかわいらしいね
いつも何かと闘ってるような幼稚園児みたいw
待ち時間は時間帯にもよるのかね
空いてる時間を狙っていくからかな
マッチョのためなら何時間でも待つよ
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 21:59:03.89 ID:2BPL5Kjw
道頓堀店で、2度目になるつけ麺(並)を食った。
デフォだと麺が少し固くてつけ汁に絡みにくいから今回は少し柔めでオーダー。
店内BGMはGLAYの名曲達。歌詞が愛してる愛してるばっかりで耳が飽きた。
運ばれてきた。約10分。
新しく始まった魚粉が野菜の上に盛られてて動かしようがなかった。
豚も一枚肉ではなく、スティック状にカットされたものがつけ汁の方に入ってる。
食い始める。
最初は熱いつけ汁も、食い進めると麺や野菜に冷やされてぬるくなった。
具を食い尽くしてから、前回頼まなかったスープ割りを頼んだ。
見た目は割り前と全然変わらない。
冷たくなったつけ汁が温かくなって帰ってきた。
味も良い。だけど腹一杯の時にコレが来ても全部は飲めない。
結局5口くらいすすって終わり。また食ってみようと想う。
今日から住吉大社で祭りがあるからか、南海電車は浴衣が多かった。
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 22:19:45.48 ID:8VCcjfVA
昔長瀬にいたスト2のブランカみたいな店員どこいった?
たしか足びっこ引いてた
千日前オープン直後から行ってるけど、俺が行ってる時間では待たされて20分くらいだったかな。
それ以上は多分オーダーミスのせいなんだと思う。
余計ダメな気がするがw
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 00:51:58.19 ID:V/3Isslf
千日前
初めてつけ麺食べたけど
麺がつるつる以外普通のラーメンと大して変わらないように思えた
人がいっぱいいるときは20〜30分はかかるなぁ 入ってすぐのロットだっと10分ぐらいで出てくる
ホモの集うラーメン屋はここですか?
違います(真顔)
ハッテンらーめん1丁!
MEN硬めで!!!
千日前遅いって言ってるのはまぜそば注文してるんだろ
1ロット遅れるのはデフォ設定っぽい。
今のところ、待ち客無しでオーダーしても後から入ってきたラーメンのが早くでる確率が100%
そういやこないだつけ麺食った時濃すぎて死にそうだったんだけど
あの時は魚粉入れたんだよなあ。
今度はなしで食べてみるか。
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 11:34:41.86 ID:LToXpWXe
二つ隣のやつが大盛食ってて大体量が分かったんで今度食ってみよ。
朝昼抜いたら食えるわ(笑)
たまに麺からしいたけみたいなにおいするのって何なんだろ
>>807 そういえば「のびるからラーメン優先してつくれ」って指示してるところみたことあるわ
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 23:43:03.51 ID:kGfAUanv
本店の助手
ちょとヤバくね?w
この前千日前行ったら30分以上かかったけど、なぜそんなにかかるのか
行列が出来てるのではなく客がはけてないだけだよな
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 00:26:31.70 ID:LviGQDN9
どう見ても一杯残ってて麺が伸びで完食できそうもないのにひつこく粘り続ける奴がいるからな
そういうやつは連れのやつとぺちゃくちゃしゃべってるな
店員は何も言わないから当然回転率も悪くなるな
>>813 助手って配膳とか主にやってる帽子かぶった人か?
どうしたんだ
連れが食べ終わるまで席を立たないのがいる
だったらファミレスでも居酒屋でも行けばいいのに
各々の店の空気を読んで欲しい
お前ら常連がちゃんとギルティと言わないからだ
「ホームの秩序を守るのは若手の仕事。」
べつに数人連れで来て食うのはいいけど、大抵調子乗りが一人位居て食えもしない大頼んだりしてんだよな
なにがおもしろいのか食い終わった奴らはそれを見守りつつくっちゃべってんだよ
6人位待ち出てる時にこういうの見た時は「あぁ、本当にこういう奴らっているんだな」って衝撃受けたわ
食券制だからまとめて会計の必要もないのに一緒にごちそうさましないと死ぬのか?あいつら
ギルティ(笑)
閉まってる
潰れたんじゃないよな?
休みって紙しかなかった
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 14:02:41.45 ID:mke01he2
道頓堀店は本日臨時休業。店内貼り紙に書いてあった
らきすたの悲劇再来?
「全店臨時休業」って書いてた
それは…
みんなで日帰り旅行でも行って結束力を高めようってとこじゃないかな
たぶんそうだよ
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 19:52:39.91 ID:EqpxxUWn
今日は全店臨時休業だったのか
なら店前に貼り紙欲しかった
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 20:12:08.18 ID:u11t6x1H
また取材じゃないのテレビかなんかの
なんでおまいらみたいなカス共にいちいち告知せないかんねんwww
気に入らんかったら来んなよ
>>830 衛生検査って事前に連絡が来るから休業で乗り切った可能性がある
カウンターがアブラでベトベトなだけで不衛生感タップリだし
ラーメン店は1人で来るもの!!!
>>833 それは思うw多人数できても、並んでる人いたらしゃべらず食べて外で待ってて欲しいな
ラーメンくるまでは好きに楽しくしてれば良いけどさ
>>833 それを分かっている人であるなら複数でも良いと思う
どこに行くのであれ、その場の空気を読めれば良いんだけど
連れがいると周りが見えなくなる人が多いからね
まぁこの手のインパクト系飲食店って、ある程度の分量や注文の仕方を知ってる人が
例のドカ盛りの話題込みで誰か一見のツレを連れてきて、その時に少なからず衝撃を
受けた一見の一部が、再訪した時にまた新たな別の一見のツレを連れてきて‥って感じで、
客数を稼いでいくものだしな。
気持ちは分かるけど、そういう非マニア系の、デカ盛りの話題を共有するために来た
一般客たち(=将来の常連たち)を嫌ったら、こういう店はそもそも経営が
成り立たないのも確かではあるわな。
大人数で来てグダグダこの店のエピソードしゃべってるのもうっとおしいよ
二郎ではどうのとか
デキるのが遅いから尻長いんだよ。
出てきたら黙って食ってさっさと帰れ!
猫舌禁止
女人禁制
>>832 たかだか衛生検査ぐらいでいきなり休むわけないような気がする
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 12:29:09.66 ID:Af1Vx60L
今日は営業してますか?
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 13:57:39.95 ID:i8qUt3AN
勝手に休業すんじゃねーよボケが
目当てに来た客をなんだと思ってやがる
安愚楽の真似か?
お前何様だ?
いちいち告知なんかなんでしなきゃいかんのだ
お前らみたいなクズは黙って金だけ持ってくりゃいいんだよ
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 16:42:49.03 ID:SywuL9xt
>>836 二郎の行列はほとんどが常連だっつの
関西はまだ二郎系少ないからネタ半分で来る一見が多いんだろ
これからは変わるんじゃねーの
内装がなあ(笑)
まあそのうちマシになると思うが
本店衛生面頼む
コップがベトベトだったぞ
人の食った丼を片付けて洗い場に置いてテーブルふいて食洗器に入れて
その手を洗わないままラーメン持ってくるなよ
俺はあの盛り方だしスープに指が入る入らないや
野菜に触れる触れないを細かく言う気はないが
その指では食い物に触れないでくれよ
そうあのバイト君だよ
ちょっと細めの千鳥の大吾に似たバイト君
せっかくチャーシュー好きだし今回も買おうかと思ったが
その光景見て止めたよ
どっちかと言えば潔癖症の逆をいく俺でも引くわ
東岡さんいなくなったけど
つけ麺も旨かったし釜玉も旨かった
しかし衛生面が大変残念なことになっててガッカリしたよ
今の標準語の店長さん教育頼むわ
氷結が梅からレモンに代わってたょ
夏は氷結とつけ麺だなぁ!
でもビールとラーメン頼んでしまう(^-^)/
本店のつけ麺はどんなの?
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 18:48:10.40 ID:73+AG5At
>>846 お前何様だ?
いちいち衛生なんかなんでしなきゃいかんのだ
お前らみたいなクズは黙って金だけ持ってくりゃいいんだよ
彼は本店のロットマスターだよ
ビール×
発泡酒○
結局営業再開したの?
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 22:44:55.33 ID:0jj9j7la
>>846 だから言ったろ?
本店の助手ヤヴァくね?ってw
本店で改善して欲しいのは客席の真ん前で洗い物と残飯生ごみ処理してるところなんだよな。
座席間隔は一番いいんだけど奥の方にしか座りたくない
>>854 そのワリに厨房は奥にあって、
それがオーダーミスを連発する原因になってるんだよな。
どんなバカが設計したらあんなバカな構造に出来るんだろうか…
しかし、なぜ水がセルフなんだろうな
オーダーから30分かけて調理するフランス料理並みのインターバルなんだから、
水くらいいくらでも給仕できるだろ
無理やりセルフにしてるようにしか思えない
ティッシュなりペーパーを置かずに
トイレットペーパーって時点でね
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 02:37:05.63 ID:VvfuDAgB
昨日本店に定員が集まってんの見たぞ
>>854 最近本店行っていないがそんなのどこの飲食店でも同じだろ
一々気にしてたら食べられない
いつも並、全マシマシ食べてるんだけど
汁や野菜がこぼれまくる
みんなどうやって食べてるの?
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 11:01:57.79 ID:/abNpOIv
近大生ウゼー
下宿生は故郷帰れ
近大生
>>860 洗い場が客席のまん前で、仕切りなかったり、客席横に残飯捨てを置いたりは中々ないと思う
洗剤とかが客席に掛からないように対策してほしいわ
明日千日前行くつもりだけど、臨時休業とかないよな?
最近突発に休んだりとかされるから困るぜ
行ってみないと分からない、としか言えないね
電話番号非公開なら尚のこと
メルマガなりブログで告知できるようにして欲しいな
>>863 カウンターだけの店ならけっこうそういうとこあるぞ
食ってる前でコップをチャポチャポなんてよく見るけどな
中華屋とかな
ただ本店のバイトが衛生的にどうなのかってだけの話
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 20:10:48.99 ID:kvmWiYOv
大吾てより
黒ひげ危機一髪だなw
あいつ頭弱すぎ
工場で働いたほうがいいよ
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 23:00:03.94 ID:kvmWiYOv
悪い奴じゃ
なさそうだが
接客業には向いてないなw
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 23:19:33.23 ID:hIjBLi76
大吾がラーメン持ってきて最後の『どーぞー』の声がデカくて怖い。
心臓がバクバクする。
本店は明らかにカウンターが客側に傾いているのがビックリする
普通あんな内装にされたらクレームつけて直させるレベル
経費節約の為に自分で付けたとかでなければね
なんでこのスレって文句言う奴多いの?
てか、一人が騒いでる気がする
>>872 同意
全てに満足できるとは思えないけど、良いところ一切無いのか?と
こういう点は良かった、でもこういう残念な点もあったというなら
レポとして読めるんだけど
文句だけじゃただの荒らし
行った店舗・行った時間帯・混み具合すらもレポされない
>>873 良いところは…、
………ん〜〜〜〜、
………あっ、
並ばずに入れる!
入った後は良いとこなし。
クサイ、遅い、汚い、マズイ、不潔、気持ち悪い。
しかも注文と違うものが出てくる。
嘘を吐く。
誤魔化す。
全てが最悪。
ま、もう行かないから関係ないんだけどね。
それじゃあ単なる荒らしだね
マッチョに限らずなんでも良い部分があれば悪い点もある
上手に使い分ければいいのに
本店も道頓堀みたいにテーブルに段差あったらいいのに
アンチじゃないが、とりあえずオーダーミスと休日告知ミスだけは何とかして欲しい。
「次の定休日営業します」→「本日定休日」「本日休業」のコンボはきつい。
衛生、オーダーミス、商品提供時間、接客
まぁ、改善点は多いわな
店舗運営としては全然ダメだろ。
なんでこのスレって文句言う奴多いの?
てか、一人が騒いでる気がする
どうみても一人じゃないだろ
みんな思ってるんだよ、改善しろよ糞店員
店員配置シャッフル?
千日前の店員さん初めて見る人ばっかりだった。
だな、2度と行かなければ良い
このスレにも来なければいい
この店に関しては過去関係者とおぼしき奴等が此処及び二郎関連スレ全般で有ること無いこと書きまくって褒めちぎっていた前科が御座いまして…しまいにゃアク禁喰らったんだけどね
二郎直系序列第1位三田の親父が認めたなんたらかんたらwww
だって二代目筆頭だし
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 17:52:57.81 ID:Js2U7tTo
ここ30年来のマイブームだと
コタン
金龍
神座
月光仮面
マッチョ
久々にハマった(笑)
>>883-844 ID変えてまで自演擁護するとか
休憩時間にカキコなんかしないで掃除でもしろ糞店員
ストレスか?
思いは直接店員に言えや
楽しいスレがええな
欠点多いし文句言い出したらキリがないんだが
それなりにうまいしがんばってるからなぜか何度も行ってしまう
でももう少しちゃんとしてくれマジで
千日前行って来たよー。
最初食べた時つけ麺すげえ濃かったんだけど
今日はむしろ薄いくらいだった。
やっぱ前回魚粉入れたのが悪かったのかもしれん…
今回、俺はちょうどよかった。
黒髭・危機一髪がナイフで
本店の空飛んでたなぁ
>>893 つけ麺のはそういう感じじゃなかった。
と思う。
>>896 うんー。
上でもさんざ言われてるけど麺があんまり絡まないのもあってすごいあっさりしてた。
つってもいつものラーメンと比べてではあるけど。
>>897 サンクス!
返答ありがとね
千日前の乳化スープでつけ麺なら理想的なんだけど残念だな
文化祭の延長みたいな内装がいい。
初めからキレイな店は資本関係が見えてヤダ。負けた気がする。
それとつけ麺は別スレでやって欲しい。
>>900 不動産屋の資本と、不動産屋の物件と、不動産屋の余剰人員で作った店だけど…
騙され易すぎない?
なんか妙に事情知ってる奴が、延々と荒らしてるんだけど、
これいじめられて辞めた元店員か何か?
マズッチョだから仕方ない
本店、12日から15日まで休みらしいな。張り紙があった。
他んとこはどうなんだろう。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 21:02:32.04 ID:4vJRH3ic
初めて大食った。
ニンニクそれ以外普通でスープ以外完食(笑)
麺は多いが具はそのまま。
小か中で野菜マシ野菜マシマシにしたほうがいいかも
難波に貼紙あって、御盆も通常営業だって
つけ麺、初めて食べたけど、かなりいい
魚介とのバランスと、あの麺が最高
あれは熱盛りが出来れば冬も食べたいな
>>902 余りに仕事臭漂うネット工作をやりすぎて敵作り過ぎなんすよこの店
まさかもうほとぼりも冷めたとでも…?
休みは店によって違うからな。日本橋お盆営業。
三ノ宮店もお盆営業すると張り紙があったよ
それより17日から昼も営業するみたいで
個人的にすごくありがたい
千日前でつけ麺食べてきたんですが、
スープはラーメンの濃厚なスープをぬるくした感じで正直辛かった…。
他の店でもこうなんでしょうか。
また、スープ割を頼むとあの濃厚スープが継ぎ足されるんでしょうか。
道頓堀店オープン時に食べたつけそばはあっさりしててうまかったのに…。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 16:17:26.89 ID:9YiZD+12
旨い という言葉とは無縁な店です
あっさりが好みならそもそもこの系統に向いてないんじゃね?
生魚ダメと言いつつ寿司屋に行く感じ
あれ?千日前のつけは乳化スープなのか?
あっさりタイプと聞いたから未食だけど、濃厚スープならぜひ食べたい
各店舗それぞれの味を出してるから、自分の好みと合う店舗に行けばよいかと
屋号は同じだけど別の店と考えた方がいい
本店の店員曰く、ラーメンとつけ麺は全店共通でまぜそばが違うってさ。
乳化、非乳化も極力ブレないようにしてるけど誤差が出るらしい。
誤差の割には結構でかいような・・・
どの店舗も同じ味になるように努力してます、ってことかな
チェーン店のようにセントラルキッチン・マニュアル化でもしないと無理があると思う
コールのタイミングも違ったりするしね
セントラルキッチンの店でもスープの管理の仕方でけっこうな違いがあるから
自分が気に入る味の店を贔屓にされたらいいかと
昼過ぎに本店行ってきた
店員さん代わってたね
初めてのつけ麺… 全く味気ないな
じゃあこの前の全店臨時休業は研修か
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 20:32:28.82 ID:KcmR5RLv
マッチョの店員にすごいオタクがいるらしいぞ
誰にでも何かしらすごく好きなものくらいあるでしょ
本店と日本橋のつけ麺最高!
日本橋の方が少し濃度は高いが
気分次第だな
>>918 そんな店員より筋肉アニキを紹介してくれや!(迫真)
そういやあなんでマッチョっていうんだろうねこの店
ましてやホモ受けさせるような目的でもないし
体育会系とか若者とか食べ盛りなイメージを出したいんじゃない?
いくら食べても腹空かしてるような若い子、みたいな
とは言え今日日の10〜20代の子は食べる子は食べるが
食べない子は驚くほど食べないもんな
セクシャリティは無関係だと思う
マッチョとゲイを結びつけるなんて、いつの時代の話しだよ
千日前は平日営業夜のみ。
日本橋は平日昼営業あり。
当然日本橋
潰れたカウンターだけの飲み屋跡がいい雰囲気
笑
千日前が昼営業ありで日本橋が夜のみだ
道頓堀店か日本橋店か統一しろよ
場所もあいまってややこしいんだよ
店にじゃなくお前らに言ってんだぞ?
道頓堀営業時間変わるって張り紙出てたな
詳細は覚えてないが平日の昼営業開始と
土日含めて昼が14時までで夜が17時半からになるみたい
狼住人乙w
昼夜間で休憩時間できるのは痛いな
15時くらいのガラガラの時によく行ってたのに
>>926 ドスパラ前が日本橋店でWINS裏が千日前店
じゃあ難波店はどっちのことなんだ?
狼住人おおいなw
今日も千日前店行った
はっきり言っておいしくはないし食べた後必ず体調悪くなる
でもしばらくするとまた食べたくなる
これは病気やね
>>933もウルファーかね?
今日も千日前は乳化してた?
美味いまずいじゃなくてクセになるんよね
明らかにまずい訳じゃないけど、感動するほど美味しいわけでもない
ま、明らかにマズいんだけどね。
>>934 うむ
なんか今も体が重くて食欲がない・・・
美味い不味いで言ったら不味いんだろうね
今は昔ながらの中華そばって感じより
こだわりのあるラーメン屋が多くなったし
麺もスープも繊細で美味い店多いし
マッチョは大味だわな
でも通ってんだから文句ねーだろw
はあ?何いってんだよ。ウマッチョだよウマッチョ
>>937 大味と言うより、適当にやってるね。
全てが雑で、いい加減。
ラーメン頼んで待ってたら、後から来た客に先に提供する。
豚Wヤサイマシマシニンニクマシマシ頼んだのに、
豚2枚ヤサイちょびっとニンニク抜き。
隣の客は何故か豚てんこ盛りヤサイてんこ盛りニンニクてんこ盛り。
完璧に客を舐めきってるよね。
学園祭じゃ無いんだからさ、
あんな遊び半分でカネ取るとかどうなんでしょうかね。
千日前の若いタメ口店員がいなくなってるね。
前にもレポあったけど腕にアクセ付けてたり衛生的にちょっと・・・だった
>>940 小柄の人なら普通にいたけど
さすがにアクセサリーは外してた
>>939 店員に「こいつ、器小っちぇ〜」って思われて分相応な量にされたんじゃね?w
ある程度俺らも許容しないとダメなんかなとも思うが、たまに度過ぎるのは困るな
とか言って食うんだけど注意してどうにかなるワケでもないしマジでどうにかならんか
>>943 「トチったら罰金1万円」なら
毎日行列出来ますよ(マジで)
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 15:53:28.25 ID:In6G4asI
道頓堀店の店長は、
いつも少し左へ向いて流し目風に客のオーダーを聞くんだよな。
たぶん客の注文を聞き逃さないように耳を傾けてるんだと思うが、
ハタから見てたらグラビア撮影みたいでかわいいんだよな。
>>941 さっき行ったら確かにいた
あの人、復唱しないし食券にメモらないことあるから困るんだよな。
本店に初めて行って、まぜそば食べた
正直、期待を裏切られて美味い
かなり辛い自家製にらキムチと
うどんに絡むタレが癖になりそう
文句あるやつは店にもスレにも来るな。
俺は通える限り通う。
>>948 文句言い足りないので今後も継続的に書かせてもらうわ。
だからお前が出て行け。
サヨウナラ。
文句が霞む位、褒めてやれよ
また荒らしか
コテハン付けて
>>948 あれで何の不満もないすばらしい店って思うのはありえないだろ
つけ麺最初はとろみがあって美味いんだけど、すぐにスープがぬるくなって油が気になるから微妙だなあ。
スープ追加できるんなら、普通のラーメンよりスープがあっさり目で食べやすいし良いと思う。
食ったことないからわからないんだけど、三宮と道頓堀のまぜそばってやっぱり韓国味?
きになる
本店でつけ麺頼んだら先にスープ出てきた
その後3分ぐらいたってから麺が出てきた
食べだす頃はすでにスープの表面の油が固まって膜張ってたわ
基本つけ麺て麺が先に出てくるんじゃないの?
膜張マッチョ 液状化現象
957 :
948:2011/08/09(火) 10:58:25.89 ID:Sjq1xAQQ
俺は開店と同時に入るからいつも注文通り。
文句言うやつは入るタイミングが悪い。
人生もそう
仕事もきっとそう
図星だろ?笑笑
>>950 文句が出ないようにサービスを改善するのが先じゃね?
道頓堀のあの「ニンニク入れますか?」のタイミングは何なの?
直前に聞くなら分かるけどなんであんな中途半端なところで聞くの?
意味がわからん あれなら千日前と同じように最初に聞けよ
本店でまぜそばは人気だね、
夏場に関わらず食べてる人、結構居るよ。
まだ未経験だが、かなり辛いらしい
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 13:47:31.97 ID:svsBxcQP
千日前店行ってきたぜ。
滑舌の悪いノッポと接客馴れしていないミニラの二人って最近きた店員さんかな?
にしてものすたがちゃくちゃくと準備していていよいよ始まるなって感じ。
>>961 そのミニラが評判の悪い人だな。腰パンで一人だけのそのそ歩いてる。
コールをその場で食券に書かないから店長に怒られてる。
厨房に持っていってから書いてることが多いみたい
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 16:32:53.38 ID:rR7o1Vp2
今日って休みだよね?
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 20:51:24.86 ID:ctGSoeBJ
本場仕込みジロリアンの俺からするとまず麺が太くていびつ、カラメが薄い
あとはチャーシュー柔らかいグッド
盛りもよし
ただスープのインパクトのなさが気になる。
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 01:07:46.33 ID:IqC01u6s
東大阪
日本橋
千日前
三宮
キタがないのがマッチョらしい(笑)
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 01:09:49.11 ID:IqC01u6s
あそこを道頓堀いうのは無理。誰がどう見ても千日前。
2号店が千日前
3号店が道頓堀
もうこれが通説 ややこしくなるからガタガタ言うな
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 12:07:29.70 ID:cWB8g3JH
ミナミのキタが千日前
ミナミのミナミが道頓堀w
ややこしすぐるw
3年後に潰れてなかったらまた食べに行こうと思った2010年春
珍すぽウォーカーでマッチョが三宮にあるのを知り
辛い物好きなので、まぜそばを注文
思った以上に辛く、タレが麺にからんで美味く戴きました
次回はラーメンを戴こうと思います
ごちそうさまでした
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 14:49:24.13 ID:icEhhu6i
マッチョvsのスた
のスたvs荘
マッチョは蚊帳の外だろw
↑
いじめられて辞めた元店員の提供でお送り致しました
のスたは旭ポン酢使うみたいね
他のメニューも差額に納得出来るか楽しみ
笑福には勝ったな
相手の自滅だがw
責められるべきは毎度余りにも腋が甘過ぎなネット対策担当者だと思う…
てかこれって店員内でいじめが存在している事のカミングアウト?
>>971 ラーメンは
並
ニンニク入り
それ以外マシマシで
これで650円は安い(笑)
まぜそばのニラキムチうまいな
チャーシューと一緒に持って帰ってそれつまみにビール飲みたいわ・・・
今度売ってくれないか聞いてみよう
>>971 三ノ宮で初めてまぜそば注文してみたが確かにうまい
ニラだけ食べたらカラかったが全部を混ぜると絶妙
つけ麺はうまいのかな?
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 17:20:54.76 ID:/zwAXo4W
小さい虫がウザイ
スープに特攻して死ぬとかアホじゃねえの
>>980 つけ麺は本店で食べたが味は旨いと思う
しかし麺が冷盛りなのでつけ汁を途中で温めてもらうか
我慢するか、もしくは温盛りを注文したらいかがかな
本店の酔っ払い店員ってまだいるの?
道頓堀は今日は休みか
千日前に行ったが、机が油でツルツルなのはわらた
スープ 乳化 こんなこといったらいろんなツッコミ入りそうだか、京都の池田屋に似てた。粉っぽいかんじ
後、脂のなさも池田屋ににてるな。
あとの印象はなかったw
千日前と池田屋は似てると思うよ
カラメで醤油を効かせて食うのも良いけど
ノーマルでいろんな味を楽しんで食うのも美味い
まあ夏になると塩けがある方が美味しく感じて
物足りないなと思う事もあるけど
机て…テーブル席あるんかい
関西での二郎系と聞いたんだけど、二郎と味自体もかなり近いです?
>>987 個人的記憶だと、三田本店とは良い意味で余り似ていないな。
味で言うと、歴史を刻めの方がかなり近い。
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 18:38:19.72 ID:SwQNtPkL
久しぶりに三ノ宮で食ったらチャーシューが神がかってた。
急にやわこくなったな。
へー、柔らかいチャーシュー透きやから近いうちに行きたいな。最近は行列出来たりしてます?
好き
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 22:05:59.73 ID:SwQNtPkL
店が冷房が利いてないのもあってか行列してる日の方が少ないかも。
豚やわこいし味も前みたいにしょっからくないので、是非続けてほしいもんだ。
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 22:07:50.17 ID:YBN+vn/r
次スレ立てるお時間ですよ〜
つけ麺旨かったけど最初からつけ汁がぬるいのは改善してくれ
岬町に出店希望
毎日食べたいマッチョ
並
ニンニク入り
それ以外マシマシで
ウマー
マッチョンコ
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 14:39:06.86 ID:UjacROmr
糸冬
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。