ふらわまにあにき
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テンプレはんも乙どすえ
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 22:53:31.88 ID:TQXKlkop
今週の五条桂は失敗だ。来週に期待。
ブレないのが最強の理由のひとつだったのだが.。
もしかして、昼に行った?
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 23:28:02.34 ID:TQXKlkop
五条桂はブレまくりだよ。それでも本店よりは旨い。
休み前、月曜の夜はブレずにマズイ(笑)辛いだけだwだから曜日と時間帯を読んで行く。
まあ、失敗しても他店よりはマシだから後悔は無い(あるけどw)
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 23:36:42.96 ID:TQXKlkop
因みに、オススメは土曜の昼だよ♪補正スープが良い感じで全力投入されてるから☆
>>1 いちおつ!
三重ラーメンめぐり楽しみにしてる。
スレチごめんぽ。
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 00:19:54.16 ID:kus/DXx6
いっぺん天一のちゃんネェお持ち帰りしてみたい。
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 01:32:42.25 ID:Gweuj6Vy
出前ならOK
明日は近くに行くから食いに行こう
>>18 毎日近くに居るのに食いに行けない ・゚・(つД`)・゚・
>>19 バイトしろ 働けばシフト日は毎回賄いで食い放題だぜ
天下一品のこってり美味しいけど、正直スープが絶品なだけで麺とか具材はデパートレストランとかの安いラーメンと変わらないよな
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 14:42:05.80 ID:T7Tmt0XT
九条店に行きたい
何が何でも本店派です。
常連ではないが、もう25年前から行ってますた。
>>21 激しく同意
持ち帰り用はスープと辛子味噌だけでいい
前スレ974見て行きたくなったわ>>上永谷店
ウチからちょっと遠いけど
俺は行ってみたい店一位の座を本店から喜連瓜破店が奪ったな
見てみたいだけで食べるのはごめんだが
引っ越してから近くに店がないので
最近はお取り寄せばっかりだ(´・ω・`)
>>26 喜連瓜破は数量限定でちゃんぽんあったし、餃子バーガー食べてみたいからまた行くつもり
夜いる女子高生?のバイトはシャキッとしてて感じ良し
>>28 ちゃんぽん野菜のっただけで変に高いし普通にこって食べたほうがうまい
東梅田でやってたつけ麺くらい意味ない
およよ、箕面店潰れてんじゃん。
コックが代わって駄目になった典型だな。
その昔は、うまかった記憶があるんだけど…
食わせるほうは労働で金のためで天一好きなやつがやってるとは限らないからな
スープ管理ミスってるのが原因で客足減って閉店する羽目になっても
天一自体の人気がないとか場所が悪いとか思っちゃってるんだろうな
安定してうまい店はちょっと僻地にあっても混んでるもんな
( ‘д‘)y-~~<ラーメンに800円出すなら牛丼3回食うわ、って時代だからフランチャイズコストもあって価格設定の高い天一は今後いくら客が入っても利益率が厳しいかもね
高くて美味いのは当然だから経営努力で値下げして欲しいもんだ
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 15:53:14.47 ID:vsbLa31y
経営努力で、かわいい女性専用ザーメン入り特製ラーメンを提供してますよ
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 17:02:54.07 ID:6Grq35Ad
なぜ町田にないんだピッタリだろ
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 19:00:18.84 ID:qlVTG6gg
名張店いってきました。
店内もなかなかきれいで味もおいしかったです
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 19:27:25.66 ID:Fj5WE6m9
最近ほんと年齢制限に引っかかるわ
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 01:42:30.34 ID:dhz5S38i
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 06:07:29.05 ID:qdTsdvez
mixiより
常連になると、毎食キムチがでてきます
店員の気分により、定食たべても、ラーメン代のみの伝票にこそっと変えてくれてます
チェーン店なのに、常連対応があるなんて、ラーメンの旨さにプラスされて、最高です
( ‘д‘)y-~~<へぇ名張にあるのか 毎年正連寺湖にぶどう狩りを名張駅でレンタルサイクルしてひどい坂をチャリ押して歩いてダムまで登る修業をしてたものや
今日の2時半ごろ食いに行ったが結構混んでた
ところで天一頼んでスープ残す奴って何なの?
しかも「持ち帰りして家でも食いたい」とか頭悪いとしか思えん
全部食いたいけど小食なんすよさーせん
>>41 俺は右の腎臓を癌で摘出したから塩分摂取制限がある。
だから、スープは飲まない。
飲みたくて仕方ないけど、我慢してるから、スープを旨そうに飲み干してる人が凄く羨ましい。
へー
天一で透析なったら、シャレならんわのー。
コレステロール過多でドクターストップもヤダ
ミスった・・・連投スマヌ
>>42-43 事情把握したからスープ残してもおk
噂の唐崎店に行ってみた
まぁ、一分の一回で標準のこってりが出てきたからレベル高いのかな?
屋台味とか味重ねとか細麺とか地元の店に無いメニューがあったのはショック
通うしかないのか?直営限定メニュー?
食べたことある人はレポお願いします
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 09:12:45.06 ID:fiG6MUkb
>>48 ああ細麺ええで。 麺カタで食べてみ。
それと唐崎はカツ丼も必食や!
毎日でも食いたいが貧民の俺は金が続かない
金のない学生時代は毎日食べてたなぁ
鈴鹿のこってり行ってきた。
ニンニクたっぷりで美味しかった。
600円は安い。
600円!
毎日でも食いたいなw
>>48 カツ丼のカツをチャーシューにして麺とたべる
カツ丼のご飯をちょっと残してレンゲでスープかけてたべる
これオススメ
屋台味と味重ねはどうなの?
あっさりは一回食べて二度と食べないと思ってるけど。
>>56 味がさねはベッキーの天一デビューCMで天一らしくないラーメン
屋台ラーメンはこっさりて注文したらメニューになくても食べれる店舗いっぱいあるよ
あっさりとこってり混ぜただけの天一初心者の救済メニューだから
こってり派には物足りないけど一度は食べてみたほうがいいかも
店舗によって当たり外れあるけど
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 23:39:11.00 ID:fiG6MUkb
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 23:40:50.43 ID:fiG6MUkb
>>58 何ゆーてんねん(笑)、カロリー気にして行く所やないやろ天一は。
三年くらい前までは寝屋川店や古川橋店も600円だったのにな
>>61 天六とか淡路とか守口も600円だった
京橋はそのときから700円w
本店なんか550円だったよね
高くなったなぁ
神奈川の大船店行ったことある人いる?
あそこって美味しいの?
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 05:00:43.18 ID:fUsyytIN
>>39 俺なんか常連になればなるほどスープやチャーシューが粗末になってきてた・・おまけに「ありがとうございます」の声すらなくな( @尼崎店
いまじゃ立花店と西宮店が行きつけの店になった
立花は安定してるよな。
接客もいいし。
天一スープは美味い飲み物だ!
業務用のスープとタレ売って欲しいw
>>63 何年か前に言ったことある
五反田とかと同じフランテャイズ会社の店だから普通だったような気がする
>>40 桔梗が丘か?
系列は、奈良香芝・難波ウインズ前だよ。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 23:56:30.12 ID:Xf7l++mS
大阪の京橋店のご飯は、まともなお米になったのでしょうか?
以前にも他の方が、仰ってたのですが、粗悪な仕入れをされていた方から
月3万円(最低金額)を引いて『お客様感謝デイ』
ということで、抜き打ち検査のやり方が開示がれない理由は?
日本語でおk
まともじゃないね
京橋店は味ふつうだけど
高い雑い店員信用できないの三拍子だからね
豊里店とか鶴見店とかのいい店は潰れたのに京橋店がなんで潰れないか不思議
客が飲み客ばっかしで馬鹿てことだろうけど
豊里だっけ?経大近くの店は味があってよかったけどね。
京橋店は、味も特徴ないから、人の多さだけに救われてるんじゃないの?
レジで店長らしき奴に、おつり渡されるとき無愛想に「はい」って
つり銭渡されたわ。ありがとうも無し。
二度と行かん。
取り寄せして自宅で食べた方に聞きたい。
スープの味はどうでした?
店は神だが通販のはまずい
ググってみれば見た目ですぐ分かる明らかにまずそうなの出てくるよ
それでも気になるなら複数買うとやばいから店舗で1人前だけ持ち帰り買ってみな
ただ、関西圏の人でうまいっていってる人複数いたからひょっとしたら関西出荷分は違う可能性もある
>>74 スープ薄いしタレと辛子味噌少ない(麺は地方による)
店で食った方が良いな
>>56 >天一あっさり
美味しいかも知れないが、あっさり目当てでは「天一」行かないよ。
一度だけあっさり食べたけど、あっさりなら他の店に行くわ
やっぱり、天一はこってりでしょ。
あっさりは、同伴女性、子供用との認識。
男ならこってり行かんとね
女子だってコッテリ食べるよ
仙台の店には麺の量が2/3(値段は500円)の「天一スリム」ってメニューがある
小腹がすいたときはオヤツ代わりで便利だ
それいいな。
普通サイズだと麺食べきれなくて。
肉吸いみたいにスープだけでライスと食いたい
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 18:22:27.86 ID:fWgGwWA6
sage
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 18:23:41.25 ID:fWgGwWA6
sage
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 19:08:43.51 ID:1OKJcl+I
女のくせにこってり喰うとか信じらんねーよなwww
そんなやついたらジーって見てやるよ 見てないふりしてるけどジーってみてるからなw
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 19:28:25.84 ID:1OKJcl+I
周りのやつらも表向きスルーしてっけどみんなオマエ♀のことみてるぜw
んで「女のくせにコッテリ喰ってる・・」「最低だな」「マンコもコッテリくさそう」とか思ってるよ^^
キモッ
天一は彼と行くよね。
N速で天一絡みの糞スレ起ててる厨
今日久しぶりに喰ってきた。
セットの焼き飯がうまかった。
童貞って何でキモいんですか?
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 20:59:07.54 ID:W5FpYdZC
童貞が天一スレ見てるわけないでしょ…
処女は知らん
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 21:08:38.00 ID:hQjfFInB
>>82 「肉うどん」のうどん抜き
あんたは大阪人か?
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 21:33:48.87 ID:FeJvvRem
>>94 処女も見るわボケー
あたいはラ板某スレでオフ誘いして住人に見られて
ケバいとかやりとかいわれてるけど
じつは喪女板常駐なんです
天一うんまあ
もちろん酔ってますよ
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 05:59:56.00 ID:qyOrzFS8
↑死ねよ化け物
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 06:38:52.49 ID:16FbsuTa
京橋店、評判よくないね
ケバ姉wwwww
スープの“てかり具合”がいいだろ?
濃厚スープで、今も余韻が残ってるよ。天一のスープはこう有るべきだよね。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 11:03:02.60 ID:uKTLBxXs
和歌山の岩出はうまいと思う
立花ちょっと落ちた的書き込みもあったがまだまだ大丈夫そうかな
西宮は絶賛するまでではないんだが常に安定してるものが出てくる方
京橋は見るからに清潔感に欠けるのとやはり店員がなあ…
大阪北区・北新地店
平日 11時〜20時
こってり並 680円
休日、それ以外の時間
こってり並 780円
(どちらでも割引券は使用可能です)
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 15:05:04.75 ID:GmdmtlSL
なあ、天下一品でこってり頼むと、
ニンニク入れるか入れないか聞かれるよな?
で、たまに聞かれないときもあるんだが、
(忘れてるのかどうなのか知らんけど)
指定しなかったらニンニクって入ってるのか、
入ってないのか、どっちがデフォなんだ?
そう頻繁に行くわけでもないから、
いつもなんとなく気になってる物の、
店で聞いたことないんだなぁ。
まあ聞かれたら大抵ニンニク入りにするものの。
>>109 仙台は前は厨房で少量入れてた様だが今は入って無いのがデフォ(店による?)
自分で辛子味噌とニンニク入れて好みの味にしてる
話は違うが茹で卵食い放題の時代が懐かしいぜw
>>109 名古屋栄店では、どうやらデフォで入ってるみたい
それはそうと、栄店
最近のあの程度のスープがこってりなら
メニューにも普通に載っているこっさりはどうなっちまうんだよ
こってりがガッツリした濃度だからこそこっさりが成立するんじゃ無いのかよ
こっさり食ったこと無いけど・・・
>>108 「鉢一面チャーシュー」とか懐かしい・・・あったなぁそんなのw
こっちのFCオーナーは本部以上に儲け重視だからメニュー減る一方だ
>>112 NSX?千田が持ってたとかか?
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 00:24:24.67 ID:aiiJYovf
和歌山岩出は旨くもまずくもないよ。
持ち帰り用を作れば、岩出店の味になる。
創意工夫皆無残念。
値段が高いのが問題だな
今日西大路の天一いったけどありえないシャバさだった
やはり桂しかない
遅い時間に食いに行ってタミング悪いとスープが異常に緩い時がある
新しいのを出さないで水で薄めてるとしか思えないな
それ薄めてるんじゃなくて、スープ余らせないように寸胴で処理するのやめて
持ち帰り用のそのまま出してるんだよ
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 13:18:26.36 ID:cTyycB5/
鶏ガラと鶏皮を圧力鍋で煮込んでミキサーにかけて天一風スープ作るとウマー
相当似た味にできる
「天下一品 レシピ」でググレ
本店行ったら休みやった。
シャーないんで今出川。基本、本店と一緒。まろやかで美味った。んで、例のニラ漬けもある。ペロリと平らげたな。
ただ、カウンター席が3つだけなんで入りにくいわ。あえて本店パスしてまで行こうとは思わないけど、味は◎だ。
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 16:36:07.53 ID:ajHvhwa9
知恩院店の美味さはなかなか侮れん。
スープの量も多いし、粘度も満足いく。
何よりニラ漬けがテーブルにあるのがうれしい。
ただ、並が730円なのがなぁ・・・。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 17:02:31.92 ID:OeoHTedG
並730円とかオワッてんなw 過疎って廃業すればいいよそんなクソ店舗わwww
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 17:14:25.73 ID:ajHvhwa9
>>122 観光地&祇園の飲み屋街近くだから、
結構繁盛してるし古くからある方なんだよな。
店もまあまあきれいだし。
味は満足なんだけどなぁ。
まあたかだか50円ぽっちの事だけどなw
仙台は並750円 千田ボリ杉
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 17:34:35.59 ID:Diw4Q5lN
岐阜のびったれや
地獄のように辛い
大吉とか比にならない辛さだった…
, -―-、__
,イ / , ヽ `ヽ、
/ { { lヽ } i !_
/{ i N\リーソヽ lハi;;;ヽ こってり美味しいのですよ
|;ヽル-‐ ‐‐- ソ }l;;;;;| あぅあぅ
{;;;;| { _ ∠ノ |;;;/
ヾハ ゝ、 _ , イルノi.イ.
>>122-123 京都南座前も並730円
だが、有料トッピングのネギは30円
ネギは小さいザルの中に、たくさん入ってます。
>>123 前に魔法のレストラン見たのだが祇園店は730円だが+20円、つまり750円払えば
出前してくれるんだと。冷めたらいけないので、アツアツの状態で出前すると
ネギ多目は無料 特盛りは+100円
金払ってまではネギ食いたいと思わんw
少し前に小麦高騰の影響で並750円に値上げ
見事な便乗値上げだったし、ネギトッピングも100円増し
甲府南店は安くはないな
>>128 GJ いい色のスープだな!明日食いに行くわw
ヤバイw食べたくなってきた
この前食べたけど麺まずいわアッサリスープまずいわで散々だったわ
店によって味違うのか?もう二度と行きたくねーわ
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ミ
/ ,―――─―-ミ
/ // \|
| / ,(・ ) ( ・)
(6 つ |
| ∪__ |
| /__/ /
/| ∪ /\
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 23:29:03.30 ID:h5lm/Aj6
西の天一 東の二郎
北の美晴、南の?
>>108 そこスープ少ないな、そのドンブリは大盛りやろ?
ハワイ店いこうぜ
>>133 アッサリスープはそりゃまずいよ。基本的知識だろ。
コッテリは食ったことあんの?
遅レスになったけど
細麺や屋台味の情報くれた人ありがとう
私はあっさりを一回食べて「天一でこんなもの出す必要ないだろ」と
怒りすら覚えた人間なのでこっさりと同じなら食べることは無いですね
細麺はスープが絡み過ぎる気がするけど一回食べてみます
味重ねも一回食べてみるか?
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 13:07:11.38 ID:QX5FQ7qm
>>140 怒るなよ(笑)。 大人気ない。
あっさりはあっさりで味わい深いもんある。
ただ天一のこってりとは味わいも立場も断絶がありすぎるのは事実。
別の店舗で主役のメニューならだいぶ評価変わったはずなんだがな。あっさり。
此処数ヶ月、こってりを週2ペースで食ってるが全然飽きない
だが辛子味噌とニンニクは取り過ぎなのを自覚してるぜw
>>137 こってり大(緬大盛り)です。すいませんでした。
あっさり食うくらいならカップ麺の高いの食べた方が安いしうまい。
>>140 俺もあっさりで怒りを覚えたクチです。マジで。
天一でとかいう以前に、あれ680円はナメてるわ。
カップラーメンとしか思えなかったですね。
こってりはトンコツであっさりはしょうゆってイメージあるから
あっさりにしたら糞まずくて吹いたわ
詳細をちゃんと書いとけやボケが
てかなんで分ける必要があるの?こってり一本でいけばいいのに
ニュースオープン天王寺、大盛りでスープ 少っな!麺、上へ盛り上がっとる。
確かにあっさりはボられた感がはんぱない
何も知らない奴が最初にあっさり食ったら二度と天一行かないと思う
天一並750円 麺大盛りや肉多目もあり
和だしラーメン650円 醤油味でワンサイズのみ ヴァリエーションなし
和だしは見た目美味そうなんだが他でも食えそうだからオーダーしたことなし
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 19:28:02.14 ID:SdVnFN69
値段さげろとはいわんがスープケチってる店とか潰れて欲しいな☆
今の大の量を並にしてもいいくらいだ
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 19:57:51.61 ID:slAo5iA+
「あっさり」がない頃から中毒だから注文の時に「あっさりですか?こってりですか?」と聞かれることじたいに腹が立つ
天一でラーメン言うたらこってりやろ
>>153 あっさりがない頃って相当古いな
少なくとも俺の知る限り20年前からあっさりはあった
>>153 あっさりは30年前からああるけど
いくつですかw
FCは店毎の独自メニュー在ったから年代だけじゃ分らんだろ
仙台は「こむらさき店で冷やし中華」とか出してた(相当前に消滅)
今は夏季限定で「冷やしメカブラーメン」を売ってるが食う気ないわ
俺もいちいち聞くな、と思うときがある
マクドナルドのマニュアル対応でも同じだけどな
消防の頃から中毒なら40歳未満だろう
西長堀店の味噌野菜ラーメンは出前一丁そっくりな味だった
今はもう無いから不評だったんだろな
>>158 そんな子供嫌だw
30年前て天一は本店と今出川店と九条店と唐崎店ぐらいしかなかったはずだし
今みたい気軽に食べれなかったはず
絶対オッサンだって
オッサンやったらどねやねん
宇宙が発生して150億年、人間の一生なんか砂粒みたいなもんや
赤ちゃんだろうがジジイだろうが関係あるか
ちなみに俺は二十代や
そういや天一て30代ぐらいまでの人よく見るけど40代50代とかあんまり見ないよね
やっぱし歳とるごときつくなるのかな?
食べれる今のうち食べとこ
>>111 明らかに開店当初と別物だよなー
平日の暇そうな時間に行くとこってこてのが出てきてウマーだったけど、今はアカン
すげー残念
>>162 単にキミの来店時間がそういった時間帯だろ?w
かもしくは、学生ご用達みたいな場所に店が有るか…
昼の時間に本店行ったら、老夫婦とかも居るよ。大概はサラリーマンの連れが
多いけどな。ちなみに漏れは20年くらい食ってるけど、たぶん病気しない限り
一生食うと思うよ。店が無きゃ通販で買ってもね。
>>162 唐崎店が地元だからよく行くけど40オーバーのおっさん多いよ
オーダーもこってり並のみからガッツリと定食麺大盛りまで様々
好きな人はいくつになってもいけるでしょ。あそこ老夫婦も高確率で見かけるし
更新してなかったからだいぶ内容かぶった、スマソ
こってりに年代関係なく愛好者が多いって事は名品の証明
みんなで食いまくろうぜ!
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 09:58:33.30 ID:MQpDmnAg
あっさりは25年程前にできた
その頃は客の方からあっさりと言わなければあっさりが出てこなかった
「ラーメン大ニンニク入り」と注文すれば美味いこってりが出てきた
25年程前の今出川店の話
私の天一の師匠は51才だ
天一の師匠?
意味分からん言葉やな。
ラーメン食うぐらいの事で師匠やら弟子やらなんて聞いた事ないわ。
>>165 唐崎店が地元にあるていいなあ
本店も御殿浜店もいきたい放題だね
てゆうか直営だらけでFC抜きで食べくらべできるのうらやましい
ちょっと聞いてみるけど中国地方以西の天一は最近、こってり頼んでも前ほど
あんましドロドロしてない
麺も妙にシャッキリの硬麺になってきてるので凄く違和感を感じる
これって本店や京都や近畿あたりでも、っていうか全国的に同じ傾向なの?
それとも中国地方以西エリア(天一西日本の運営エリア店)だけ?
もしそうなら天一のラーメンを勝手に変えるなと言いたいんだけど・・
>>171 大阪だけどレギュラーで麺細くてかたいとこあるよ
別の日にいったら前の麺だったりするからたぶん悪い事してるんじゃない?
いろいろ高いみたいだから
粘度はあるがコクがない(スープが茶色ではなく白寄り)店は増えてきたな
関連サイト巡回して思ったが麺が白っぽい店が多いと思う
こっちの麺は黄色で灌水臭強めだがスープに合ってて美味い
ギョー定・K定頼んでる人いてましたが
店員は必ず、ラーメンは「こってりでよろしいでしょうか?」と聞いてました、
私は「こってり大で、キムチ定食」と言うたので上記の事は言われませんでしたが
食券制って仙台だけか?店員のレベル把握したキガス
あっさり頼んでる客って本当にいるのかな。
天一は清潔感がないわ
ゴキブリが足元駆け抜けていった時は流石にひいた
>>178 天一の日に並んでカウンター席に着いたら両隣のおっさん二人ともあっさり頼んでた
今日はスープが薄くて物足りなかったので
ラー油入れてみたら結構いけた
天王寺店てどこの系列よ?
なんなんだよ お前ら 「こってり」って
天一きたらスタミナ食えよ
名古屋人乙
天下一品ではこってりしか価値ないように言われるけど、
俺はあっさりのニンニク入りが好きだな
今週も2回食ってやるw天一うまぁ!
祇園店の特製こってり鍋って
一人前で2100円なんすか?
>>191 某ブログによると「一人前2,200円」とのこと 〆は麺か飯の選択可
「こってり」と名前ついてるが実際は「あっさり」らしい
わりとコッテリだったが…
>>193 追記
「ラーメンに比べて」って書くの忘れたw
又関連サイト巡回してみたが器に違いを発見して面白い
1「ラーメン店らしい天一のロゴ入り」殆どの店はこれ
2「黒色浅型天一ロゴ入り」一部店舗
3「黒色深型天一ロゴ無し」極一部の店舗(ぶっちゃけ仙台のみ)
直営店は当然1だろうがFCオーナーの方針で2と3が有ると推測
まぁ仙台エリアFCオーナーの千田は頭悪過ぎだけどな(余計な能書きこいてんなヴォケ)
>>171 聞いた話しだと色々な人が食べやすいようにあんまりドロドロにしないらしい。
ドロドロこってり好きな自分からすればいらん事をするなと言いたい…
麺も小麦粉が変わったせいで茹で時間も変わったので変に硬麺になってるみたいですよ
自分的にモチモチ感が減った気がする…
>>171 こっちも似た感じになってる 本部指示かな?
堅麺好きだから麺は良いとしても薄めスープは許せん!
>>198 何これww
めっちゃ欲しいww
なんかの限定物?
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 12:47:07.52 ID:bYzSy91o
ここって1人で今からでもいいの?
>>198 ファンとしては欲しいなァ。
ちなみに天一のドンブリは通販のときに買った。
>>199 オクで何百円かで昔買ったよ 多分昔の天一祭の景品かな?
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 13:53:10.02 ID:SEq0OOS2
グリコのオマケみたいなゴミに興味深々なやつらワロスwww
こんな消防車みたいな4tトラック屋台ないやろ
誰か一緒に天一行こう!
女ひとりで入る勇気がありません。
三重です…?
三重です…ごめんなさい
ちょっと遠い無理ですね..
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 19:18:59.75 ID:D3+j1wwE
オイラも大阪市内だ ぶらっとついでに行くか?
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 19:41:43.38 ID:oChgJuWF
こってりザーメン直接飲ませてあげますよ
うわ
女とやる機会がないとこってりになるのか。
>>207 大阪市内住みで週2食べてる
一緒行こうや!
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 22:39:31.29 ID:bKH1TXOF
ゴールデンウイークに京都いくんだけど、オススメ店教えて下さい。
本店と桂店は行ったことあります
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 22:47:34.26 ID:oChgJuWF
>>216 天六で夕方よく見る茶髪パーマはお前だよな?
昨日もいただろw
その前は群青と天四郎にも見たが俺の行動パターントレースすんなww
>>220 うるさいわ
ケバくないしボブパーマだし
しね
なんか「あっさり」頼みづらい雰囲気やめてくれよって思う。
>>221 >ケバくないしボブパーマだし
それはご苦労さん。
天津飯セットに使われてるあんかけって、ラーメンのスープ少し入ってる?
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 00:06:19.67 ID:Li1ZY+Kg
>>207 おまえは通販のやつでもモグモグ喰っとけ
ケバ姉wwwwwwww
>>227 あなた私のこと見たときないやろ
もしかして光龍益の人?
しね
>>217 2chごときで女によく思われようとするなんて人間として悲しくないですかお前?
匿名掲示板で女ひっかけようとしてるなんて人間として悲しくないんですか?
そういう悲しい奴に対するアンチテーゼとして、わざと気持ち悪いこと書いたんですよ。
結構深いでしょ俺?
お前みたいなキモ野郎には俺のこってりザーメンは勿体無い、ションベンで十分じゃ飲んどけ
浅いわw ちんかすww
構って荒らしは天一食って落ち着け
みんな味噌いれるタイプ?
>>232 辛子味噌?ならニンニクと合わせてデフォ
入れない
辛子味噌マズイ店ない?
味噌はちょっとでも入れると味を完全に味噌色に塗りつぶす邪道
新キャラ ケバ姉さん か。
面白いからたまに沸いて欲しい。
>>236 スープを薄めたりタレ量を細工する店こそが邪道
直営もFCも天一の本筋を再認識しろ守銭奴共が
味噌入れんと食えない症候群。
だけど、店によってはデフォーで辛スープ出すところもあるから
入れないほうがいい店もある。
本店系のまろやかスープは入れたほうが絶対美味い。
ニラ置いてる店うれしいよね
たっぷりいれて食べ終わったあと後悔w
辛子味噌や胡椒やにんにくってこってりなのにスープが薄くてシャバシャバの時の救済措置かな
辛子味噌で味を変えろっていう
>>241 薄スープの時点で天一名乗る価値無いな
スープが麺に絡み過ぎてこそ天一だ
どろどろスープでにちゃにちゃの麺じゃないと
天一食べてるきしないよね
近くの天一が亀岡だがやっぱ五条桂と比べるとこってり感足りねえな
普段通いとしてはこのくらいがいいのかも知れんが
>>244 外観すごいな
つかコーンて合うの?
コーンおいしいよね
おなかすいた
チャリでひとっ飛ばししようかな
いいなぁ、チャリで行ける距離にあるって羨ましい
京都市大津市大阪市はそこらに天一あるから自転車で気軽にいけるよね
気軽すぎて太るの恐い
>>243 まったく同意だ
最近の薄めスープに妙にシャッキリ硬麺の天一はなんか本筋を間違ってる
最近の世間のラーメンの嗜好が淡麗・硬麺でも天一はドロドロベタベタにグダグダ麺
じゃなくちゃ天一じゃない
だってそれこそが「天下一品」の「天下一品」たる部分だからさ
変に今時のラーメン屋の流行の傾向を真似るのは凄く間違ってる気がするよ
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 06:01:13.17 ID:J8UglE6E
>>244 すごいっすね。
打ち捨てられたパチンコ屋のような廃墟的な雰囲気。
ゾンビがさまよってそう。
この突き刺さったような、突き出たような鉄骨は何の意味があるんだろう?
見れば見るほど不吉な外観だ。
前は何屋さんだったんですかね?
多分こんな不吉なデザインじゃ、何屋をやっても長続きしないと思う。
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 06:09:39.61 ID:J8UglE6E
上の階が不気味だなあ。
西陽の差し込むホコリをかぶったガラーンとした空間が想像できて気持ち悪い。
( ‘д‘)y-~~<コーンの甘味がドロドロの塩分との相乗効果で美味い
>>235 大阪のどこか忘れたけど
固まりすぎで入れにくかった店があったな。
>>256 固まりになってるお店の味噌のがおいしいよ
さらさらとカチカチ両極端
奮発してスープ大にしたときに限ってシャバイのがくる切なさ
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 17:11:06.68 ID:oGz3oYwD
ヤバイ食べたくなってきた
中毒性高いよなw
俺は金欠で来週の月曜まで無理・・・orz
( ‘д‘)y-~~<といちでかすで
ニコチン中毒
>>263 借りてまではいいw
我慢した後は一層美味いかもな
なんだか未読が多いなと思ったら、アホ同士の罵り合いかよ。
ええ加減にさらせ!
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 22:01:56.05 ID:nA1K7HAj
立花店の最寄の立花駅とその近くの踏み切りは兵庫でも有数の自殺の名所だな
むかし駅下のトンネルにはお札がびっしり貼られてあった
>>240 東京の店にも、ニラが欲しいよ。
どっか置いてない?
269 :
名無し野電車区:2011/04/28(木) 00:05:40.93 ID:YuZSKAG7
転勤で伊丹から京都城陽に引越しました。
伊丹在住時は立花でこってりを楽しんでいたけど、
今は近所にないのが寂しい・・一度六地蔵店にいったが
超薄くシャビシャビで「これがこってり!?中間ちゃうの?」
と疑いたくなる悲惨な店でした・・
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 00:42:10.11 ID:YGFPol0J
一号線久御山イオンから大阪方面に2`位右手の天下一品行ってみ☆イマイチなら五条桂か瓢箪山行ってみ☆
それで駄目なら天下一品辞めてみ☆
みんなてんでに地元の話するからぜんぜん意味ないし盛り上がらんわ
全国展開の店を1スレッドでというのは無茶だわ
☆美味い天一店の外せないポイント☆
@スープが濃く、ドロッドロ
(ラーメンダレで濃さ(しょっぱさ)を補正できるが、
さほどラーメンダレをかける必要がないほど濃く、箸が立つ程ドロドロなのが美味い)
A麺を柔らかく、コシがなくなるまで茹でている
(一般のラーメン屋では茹で過ぎと言われる程柔らかい茹で具合のほうが天一のスープとの相性は良い)
Bスープが熱い
(ぬるいスープを出すヘタレチェーン店は多く、天一のスープはぬるい物と思っている人も多い。
だがやはりラーメンは熱々をハフハフ食う物でないといけない)
ニラって豆板醤で和えたようなやつかな
あれ合うよね
>>63 不味い。スープもぬるくてなんだか生臭かったことも。麺の茹で加減も雑。バイトのあんちゃんねえちゃんが厨房でヘラヘラ話して笑いながら作ってる。器が汚かったし最悪。
神奈川横浜とかなら足を伸ばして上永谷か関内おすすめ
ニラはマジうまいよね
たまに有料のとこあるけどそれだけでボッタクリにおもう
そんな店は二度といかない
>>271 ニラと味噌の話やろうぜぃ
各県のNo.1も決めてるからお気に入りアピって参加しちゃいなさいよ
各県No.1
京都 本店
滋賀 唐崎店or御殿浜店
愛知 栄店
東京 神楽坂店
埼玉 三郷店
あとなんだっけ?
スープぬるい店なんか都内であるか?
仙台はニラは無いが茹で卵がサービス(1人1個w)
宮城は2軒しかないし同じFCだからNo1もなにもないな
No.1
京都 本店w
( ‘д‘)y-~~<千葉 店舗なし
みうたんパパの評価見た方が手っ取り早そうw
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 14:34:19.71 ID:pLGHDR5h
夜中にジャイアントのマウンテンバイクかっ飛ばしてテンイチ喰い逝くのが俺の幸せ
各県No.1
京都 本店
滋賀 唐崎店or御殿浜店
愛知 栄店
三重 鈴鹿店
東京 神楽坂店
埼玉 三郷店
神奈川 上永谷店
異論はみとめます
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 16:23:05.52 ID:RRzgEzho
>>285 わし滋賀やったら断然、唐崎。 御殿浜もええ店やけど、カツ丼の存在が大きいわ唐崎は。
そやけど唐崎も御殿浜も京都本店もそやけど天一の駐車場て何であんな不便なんや?
駐車場の広さだけなら、兵庫は立花w
でも、味は太子(揖保郡)の方が美味いかな・・・
潰れちゃったけど名神店も良かった←ここ駐車場無かったな、そう言や。
大阪はワカラン。そっち方面は行かんから。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 17:32:34.34 ID:RRzgEzho
そこへ行くと横綱の駐車場はええわ。
( ‘д‘)y-~~<奈良 筒井店
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 17:56:31.12 ID:pwmaR0sK
京都 桂五条
東京 高円寺
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 18:20:42.07 ID:tjiteD4c
大阪では意外にイオン泉南店が美味い
何回行っても安定したこってり
でも何故か細麺しか無いけど
今日オープンした阪神尼崎店に明日行ってきます
立花は確かに駐車場広くて助かる。今は無き名神店にも昔よく行ったけど、立地条件からして駐車場は難しい場所やった(>_<)
そういや名神店の中国人のオバハン塚口店に移動してたっけ。
でも立花の存在知ってからスッカリ立花店しか行かない常連なってしまったな……。交通量の多い通りに面してるワリには言われにゃワカラン、目立つ看板も無い地味でブコツな店だけど大好きだ(⌒〜⌒)
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 22:00:52.05 ID:WCa1QDuX
奈良はどこがええ?
奈良は鹿いる近くの商店街のとこしかわかんない
298 :
名無し野電車区:2011/04/28(木) 23:27:12.35 ID:YuZSKAG7
ラー定ね!
立花ではこの一言で通じる!
立花駅のスーパージャンボでスロット打って勝ったら
ラー定大盛りにキムチを追加して贅沢を堪能する!!
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 00:52:47.37 ID:hVu4V9kK
立花店だいたいにおいて満足だけどまるっこいオッサン店員だけが気に入らんわ
本店とか九条が旨いって言ってるやつは、
最近初めて食ったか、女性か、桂五条に行った事が無いやつ
茨木けいさつ前店では4/29・30と5/4・5の期間、天一Dayと称して
サイコロ振って1が出ると景品が当たるというキャンペーンをやる
景品が何か聞かなかったが、たぶん、これまでのキャンペーンで
余ったグッズやと思う
>>300 本店はサンクチュアリだからしかたないよ
>>301 グッズ魅力だけどあそこおいしくないからなぁ
久しぶりに喰った。
スープ残したのは歳のせいか・・・。
はあ・・・。
歳のせいではなく
あなたが卒業する時期が来ただけの事ですよ
>>263275 萬田はん(萬田銀次郎)かいな
ミナミの難波ウインズ前は美味い部類だよな?
>>275 大阪・八尾志紀店
トッピング・ネギニラ100円
入れ放題ニラなら「かむくら」を思い出してしまう。
>>307 いつものコテかいな。香芝は、難波ウインズ・三重の名張桔梗が丘系列だったよな?
ほお、中はどうなの? 広いの?
仕事で福岡に来たのでいろんなラーメン屋回ってるが
似たような味ばかりで飽きてきた、というところで
天下一品喰ったら安定の味で安心した。
>>311 カウンターが7でテーブル4
広くはない
>>308 名張桔梗は元難波ウインズ前にいた人が店長やってる
奈良は夕方からの東生駒
かしばはブレないだけの味が薄い店
各県No.1(とりあえず)
京都 本店
滋賀 唐崎店or御殿浜店
愛知 栄店
三重 鈴鹿店
東京 神楽坂店or高円寺
埼玉 三郷店
神奈川 上永谷店
適当に編集したり加えたりしてね
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 20:43:47.19 ID:v1RqmyP7
大阪っていいとこってどこなん?
住之江と長居公園しかいったことないけど
>>318 大阪のいいとこはほとんど潰れた
豊里が人気だったけどそこも潰れちゃった
私は天六が1番好きで次が淡路と松屋町でその次が難波..かな
ここらは好みだとおもう
市外だと寝屋川が人気で超こってりとかあるよ
あと枚方がザルでネギ入れ放題だったけど今はわかんない
だーかーらー
京都は桂五条だってー
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 21:24:21.27 ID:hVu4V9kK
>>314 そのカケラみたいなチャーシューなんなん?w
立花じゃその数倍の大きさのやつが二、三枚入ってるわけだが
>>321 埋れてるだけで二枚くらいチャーシュー入ってたよ
先日立花も行ったけどほぼ同じような感じだった
>>320 桂五条はFCだし京都は直営だらけだし1番になれないだし
ダメって意見いくつもあったしだし
>>323 本部がボケているのに正しい道を守り続ける優良店
出る杭は叩かれるのは当然、君は行って確かめたのか?
よき天一を守り続ける最後の砦、にわかにはわからんのです。
屁の無いところに匂いはたたん、なぜ桂を推すひとがこんなにも多いのか?
桂五条推してるのは一人だけw
ここにもいるぜ!!一人な!!
桂の事は書いてくれるなよ。混むから困る。
ここまでが自演
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 23:20:52.66 ID:KBAZ6tkc
俺も桂五条が一番うまいと思う
何とでも云うが良い
俺の店でもなんでも無いんだから。
最近の天一はどうなったんだよ?って思う人が行けばいい
天一の原体験を味わえる唯一の店だから。
炒飯すら置いていないストイックなところがイイ。
>>310 写真で見る分にはまぁまぁ、ていうか、いきなり薄スープは無いだろうと
期待して、いっぺん行って来るわ。
自演だと思ってるなら、幸いだよ。桂店行った事無いなら、行かないでくれ。頼むよ。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 23:49:05.48 ID:2XnehPjz
店でスープ作ってるのは、北白川の本店と同志社近くの今出川店だけじゃなかった?
他は、工場のスープを温めてるだけだよ
>>333 だから味が違うんだね。
確かに本店と今出川店のスープと、その他大勢は違う。
でもどっちも大して美味くない件
昔ながらの本来の天一を味わえるなら是非行きたいね
最近の支店やFCの天一は年々、今風に変わってきて本来の天一のラーメンから
かけ離れ始めて今や麺は硬いしスープは薄いしで、これは今や「天一モドキ」
だなと少々頭に来てる
おまけに昼時行くと店員が必ずセットメニューを勧めてくるのもイヤだ
おれはラーメン食いに来てるんだからラーメン注文したらラーメンだけ素直に
出せっての!
単品ですか?あれはいかがですか?これはいかがですか?って言われるのがウザイ!
別にチャーハンとか餃子食いに行ってるるわけじゃないのにセット勧められるとムカ
っと来る
だいたい「こっさり」なんて元々裏メニューだったのが今や標準メニューになってる
事自体、おれには嫌悪感がある
頼むから昔みたいに戻してくれよ天一!と行くたび心密かに思ってるんだがね、、、
>>335 だったら、客は来んだろが?
待ち行列が出来るくらいのアベレージがあるのに
ゴタク並べてる
>>335って何様? 来んなよ、鬱陶しいから。
九条店や唐崎店みたいに昔は店でスープ作ってた老舗で味がどうのいうならわかるけど
五条桂なんてFCで昔ながらといわれても
そうですねとしかいえないよ
ちなみに桂五条じゃなく五条桂だよ
あと五条桂は美味しいけど昔ながらの天一じゃないよ
いじくりまわしてる
いろいろ各店のファンには申し訳ないが、
昭和46年の銀閣寺交差店角のテントで出していたラーメンがオレは一番だと思っている。
俺は八条口ファン
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 06:44:20.77 ID:M1Z7qSjs
八条口は濃くなったな
>>340 すんげぇオールド・ラーメンフリークだねw
46年はまだラーメン食える歳じゃなったな漏れは・・・ 天一の存在に出会ったのは学生んとき。
たぶん本店だったと思う。なんしか白川通りに出たら美味いラーメン屋があるなぁと。
でもその当時は王将に行ってレバニラや餃子を平らげてるときの方が至福だった。
常にお腹を空かせてたからね。王将の物量作戦に負けた。大阪王将はマズイが京都王将は
美味いんだな、コレが。
>>317 よその天一を知ってる仲間内での少ないリサーチの結果
岡山 児島
となりました
( ‘д‘)y-~~<俺はオオサカは天六店かなぁ
奈良は新大宮やで!
みんなMY天一を持ってる感じで
だれもがうまいと言う店舗は少ないかな
逆にだれもがマズイと認める店はあるのかね?
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 22:09:44.17 ID:KsGINK+I
塚口店は酷かったがダレもがまずいと思うほどメジャーな店舗ジャネーナ
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 22:35:48.79 ID:SwN7tE7B
一度行った以来行ってないなぁ
工場パックされたスープを使っているというのであれば、、店毎には何が違っているの?
>>352 パックは高い→薄めたら杯数取れてお得なんじゃね?→そして伝説へ
>>353 世界一かどうかは知らんが玉造もたいがい
あと薄めると天一好きにはバレてクレームがつくから
別の何かを加えて粘度を出そうとして更に泥沼に陥るとかありがち
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 23:06:07.63 ID:KsGINK+I
水で薄めるならまだしも牛乳とかやめてほしぃよなw
あと残ったスープの再利用とか
>>354 つまり、今の流れのレスを参照するなら、久居店は薄めたうえに妙なものを足しているということ?
>>357 正解!
全くの別物が出てきてびっくりするぞ。
スープを稀釈し過ぎて塩分も旨味も無くなくなった物に何か糞不味い物質をぶち込んだ感じ。
359 :
名無し野電車区:2011/05/01(日) 00:20:55.02 ID:tb1hLAnQ
六地蔵店 薄さ最強!!!
>>359 水で薄めただけなら、かわいいもんだな。
得体の知れない物をぶち込まれるよりは、かなりマシだと思うが。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 01:09:25.97 ID:UmZ8OFpS
という事は通販で買うのが本物の濃度って事?
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 01:27:40.19 ID:YFbRZta1
これだけラーメン屋が多いのだから
儲かるのだろうな
>>361 まぁそうだが煮詰めないとシャバシャバだよ
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 08:05:41.40 ID:p/qtrZ7U
水で薄める
↓
あれなんか薄めすぎちゃった
↓
○ーメン投入
↓
完成
セーシネタ秋田
水で薄める
↓
あれなんか薄めすぎちゃった
↓
ベッキーの股間を浸ける
↓
完成
↓
・・・・
↓
吐く
ゲル状冷凍パッケージで配送。いかに解凍
、いかに加温、いかに稠度調整?
あとは麺の扱い。
配送方法なんて関係ないよ。
アホな店主が妙な混ぜものしたら、配送方法に関係無くアウトな訳だし。
アホ店主の教育をしない限り糞不味い店はなくならない。
滋賀のお店、行かんとね。京都ばかりで滋賀行ってない。
とりあえず堅田あたりがいいね。琵琶湖のほとりで。
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 03:13:14.60 ID:Iov6jh5w
持ち帰りでスーパーで麺3玉位買って家でトッピングして食うのが一番。
通販はスープとタレと辛子味噌だけでいい
麺や具材はどこで買っても同じだからな
皆さんおはこんばんちは
現在地は富田林店
ケータイ充電切れそうなんで食べ放題レポは後ほど
いっぺん来たかった富田林店
>>374 天下一品の看板出してラーメンバイキングとか言ってても天一絡みスープ食い飲み放題じゃ無きゃ意味なし
レポよろ!
京都白川の本店では「こっさり」を注文できますか?
こっさりっぽい屋台の味って言うのは頼めたはず
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 15:27:12.80 ID:7Sjax1e0
天下一品が好きな方々を「イッピリアン」と呼ぼうと提案した人がいました
私は「ジロリアンが基になってる時点でダメだ」と言いました
そして私は「天下一品=こってり」という認識(おそらく皆さんの大半もそうだと思っています)があったので
「こってりスト」にすべきだと言いました
ここの方々にジャッジ頂きたいのですが
イッピリアンとこってりストどちらが良いネーミングだと思いますか?
コテリアンでええやん
俺はイッピリアンが凄いしっくりきたからイッピリアンがいいと思う
「コッター」か「ドロリアン」でおkだな
呼ぶ必要がない。豚の餌とは違うのだよ。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 17:37:41.66 ID:VeHUgnzU
住んでる所が滋賀の瀬田なんですが、今更ながらいつも行ってる店が全て直営店だって驚きました。
昔他県でフランチャイズの食べた時は水臭くて美味しくなく、自分の地域が恵まれてるのに気づきました
難波ウインズ前はペラペラのチャーシューが一枚だけ
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 00:17:58.18 ID:7ihWVkEa
>>291 同意できない
何故、高円寺店は直営なのに
スープセットのスープがサラッサラなの?
スープを増量して、ご飯と楽しむためのセットなのに
何故薄めるの?
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 00:35:04.96 ID:fRvjdZut
各県No.1
京都 本店
滋賀 唐崎店or御殿浜店
奈良 新大宮店
岡山 児島店
愛知 栄店
三重 鈴鹿店
東京 神楽坂店
埼玉 三郷店
神奈川 上永谷店
滋賀はどちらかに決めるべきでは?
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 00:52:41.36 ID:hMuC6lf9
滋賀はみうたんパパいわく長浜、彦根東が本店並に濃厚でうまいみたい。あと朝宮店?も
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 01:26:35.70 ID:fRvjdZut
たしかに滋賀2つはおかしいよねw
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 01:30:33.69 ID:fRvjdZut
滋賀は直営だらけだしFCもレベル高いし
京都とおなじくNo.1決めるのむずかしいよね
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 03:02:26.55 ID:uHy5lh8n
兵庫 立花
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 03:08:53.02 ID:V+1PFZnv
スープは、本部から配達されたのを薄めて使ってるから、店によって濃度が違うよ
店で作ってるのは、20数年前から、北白川の本店と同志社の近くの今出川店だけ
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 03:20:23.80 ID:dTrWJlnO
1行目は正解
2行目は誤り
1行目も誤りだよ。寸胴に開けないで煮詰めなかったらシャバシャバ
京都は五條桂だろ
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 07:54:00.95 ID:HuTOHk7l
兵庫は太子だ
天下一品富田林のバイキング
こってりバイキング
あっさりバイキング・各980円
(ラーメン並1杯とバイキング)
食べ放題には
ご飯・チャーハン・からあげ・コロッケ・揚げ餃子・野菜(キャベツ)
・紅しょうが・ふくしん漬け・黄色いきさみたくあん
あと100円で飲み放題があります
コーラ・コーヒー・紅茶・メロンソーダ・烏龍茶など
自分行った時は30分粘ったけどから揚げ出なかった
時間が悪かったのか
>>395 少なくとも本店のこってりはスープから作ってる 多分
外から見える謎のレトルトスープはあっさりの奴
屋台の味はこってりにそのあっさりスープ混ぜて薄めてるだけ
滋賀は八日市も安定しておいしいぞ
一番では無いかもしれないが
京都の本店も否定的な意見が多いよな
かなり古い物の様だが滋賀スレに貼ってある天一の評価
どうせ行くなら 御殿浜 堅田 八日市 唐崎
良くも悪くもない 草津 豊郷
やめとけ 八幡 栗東 甲西 守山 安曇川 長浜
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 11:12:03.28 ID:HuTOHk7l
否定的な意見が多いって、根拠も無いことを抜かすな阿呆w
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 11:25:24.16 ID:fRvjdZut
本店は私たちの聖地なのです
TENGAは逸品なのです
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 12:57:58.61 ID:TLg8Pema
天一ファンは良識ある人が多い。 これガチ。
糞不味い店舗の客って喫煙率高いよな
タバコは気分悪くなるから話題にも出さないでくれよ
今買い物ついでに難波ウインズ前店に来てます。
こってりは美味かったが、辛子味噌がシャバシャバだわ
禁煙店の方が美味そうだし客の回転いいわな
折れは喫煙者だがw
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 17:14:37.35 ID:xkmOiQdX
当方女性だけど、バイキングは珍しいと思い初めて行ってみた。
>>399 やはりこってりですかね、ラーメンは。
揚げ物以外の野菜やチャーハンキムチ類をお腹いっぱい食べた。
キムチの味付けがメチャ塩辛い。白ご飯が欲しくなる。
男性向けかな?シュウマイはちゃんと蒸し器に入っててあたたかいのがよかった。
でも手作りじゃなく、モロ冷凍もの丸出しが残念。
ラーメン以外は正直スーパーの惣菜バイキングレベルだったが、
コスパはいいと思う。たまーにならありかも・・・
>>405 53杯目より本店に否定的と取れる書き込みを抜粋
300
亀岡か?
9号なら桂五条で食べなきゃ。
アソコは本店より遥かにウマイ。
※但し夜間に限る。
535
本店ファンですね〜
本店は思い出したように、カツ丼を食べに行くくらいです。
ラーメンは桂五条ファンです。
587
唐揚げは店舗で全然違うね。俺的ベストは池尻大橋店。京都の本店でも一度食べたけど、唐揚げは大したことなかった。
699
本店に期待したらアカン。
アソコはカツ丼食べに行くとこや。
839
京都は本店じゃないだろ
桂か今出川
852
京都 本店はありえへんわ
856
私は今出川派だけど本店人気あるしね
京都で1番はどこだとおもう?
>>414 食べ放題はチャーハン食べ過ぎました。
(チャーハンの上には福神漬けのせました)
ドリンクバーは、アイスコーヒー&コーラ飲みまくりました。
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 17:45:51.99 ID:xkmOiQdX
>>416 >>414です。キムチを食べるなら控え目に取るか、白ご飯にしたほうがいいね。
チャーハン半量を既に食べてたし、ラーメン食べるとお腹にずっしり溜まる。
そして塩辛いキムチだけが残った。
おかげで水がぶ飲みしたわ!
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 18:19:42.57 ID:uHy5lh8n
かーていで腹一杯なるからバイキングなんかいらんわ
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 19:25:04.36 ID:z+EDiSs6
二条のお店はうまいの?
うまいッッ!!
はず。
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 19:34:37.51 ID:HuTOHk7l
>>415 おんなじ奴の書き込みを出すなよ、バーカ。
書き込み口調が一緒や。もっと工夫しろw
本店美味いって断言してる奴は、今出川も桂も行った事がない
桂厨のウザいところは、他の店を貶すこと。
たかが天一されど天一ってとこだな
まぁファン同士だから馴れ合おうやw
どの店舗にも脂ぎった顔の腹黒デコブスのポスターが貼ってあるのかな
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 23:33:58.72 ID:hMuC6lf9
天下一品週一くらい食べたいけど太るよね??
太らなければいいんだが
>>417 すいません。PC許可してなかったかな。今しましたので
週一で一杯ぐらいなら大丈夫だろ。
さすがに週に何回もサイドメニューも頼んだり、昼も夜も食ったりしたら太るだろうが
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 10:33:13.31 ID:I7cSFeJ/
竹田店で食べたけど超濃厚だったお!
ただスープが少ない。。
薄めてない証か?
>>427 毎週2回 並食ってるが体重に変わりは無い
気になるなら体動かせなw
GW厨ワロス
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 11:48:01.63 ID:lQ9Pv+2b
旅行にいってきたけど現地で天一食べませんでした
ごめんなさい
>>427 太るよ! イメキャラのベッキーは普段ここのラーメン食わないもん。
東京での仕事を終え、神奈川の自宅に送迎車で帰る途中に何件も店舗があるのに。
キャンペーン中だけ白々しく「天下一品に行ってきた!おいしかった」ってブログで書くけど
キャンペーン終わるとまったく食いにいってない。太るから〜〜〜〜
久しぶりに江古田にいった
メン食べるとスープもって行かれるこの感じ最高だな
やっぱ新宿渋谷では絶対にだめだな
またいこう
錦糸町店なんで麺がアンモニア臭いんですか?湯きりがあまいから?
茹で湯が汚れてるからだよ
天一食った後のゲップがスープの香りだと嬉しいw
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 17:13:44.49 ID:zM0RO+6U
本店、桂、九条、今出川以外で京都のおすすめ店はどこ?
>>442 意見が割れてるから、一概には言えない。
個人的には九条が好みだが、アホみたいに桂を推す奴も居る。
ま、人それぞれ好みも違うからあなたの好みの店は自分の舌でさがすしか無いと思う。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 18:03:29.79 ID:w3M5eTWH
>>442 どこのお住まいかは存じませんが、自分で食べ歩くしかないヨ
本店と今出川は同系のまろやかスープ←私好み
他店も行ったが、本店スープを越える店には出会えなかったので
あえてもう他店へは行かない。
他の人もここだ!という店を探し当てたら、わざわざ確証の無い他店へは
行かないのでは? ・・・そんな気がしますが。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 20:26:17.90 ID:u62pxI04
本店だからって期待し過ぎると反動でがっかり感があるかも。だけど、まろやかで十分旨い。
パンチのある天下一品が食べたい時は桂が好き。
瓢箪山は上記2店の中間で良い。
樟葉店行った事無いのですが、行かれた方こってり度等教えて下さい☆
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 22:07:11.09 ID:tiUImyu0
店員のまかないは営業前に済ませとけよ
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 22:13:02.20 ID:I0iKt8U/
錦糸町店は確かに美味しくないわ
ところで京都の新京極店てまだあるの? 昔オープン初日に行ってえらくまずかった記憶があるんだけど
滋賀・安曇川店マジオススメ
俺は千葉の天一がお気に入りかな
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 23:06:22.78 ID:Bxkrxzqs
滋賀県民は恵まれてると思う。
地元に天一という唯一無二の名店があり、
しかも来来亭という強力なライバルのせいでどこの店も高水準を維持してて、
少し足を伸ばせば京都に塊力屋とか新福菜館とか、あるいは二郎インスパイア系の夢語とかの店もあるし・・・、
あんま不満ばっか言ってるとしまいにバチが当たるな、と。
来来亭という強力なライバル・・・ププッ
豚のアナルやら股間臭ワキガとか鼻水とか汗腺臭さとスパイス類の絶妙なごっちゃ煮スープがええな。何を喰ってんねんと自問自答する時もあるけど、結局人間の野生を感じる。これが人間なんやと。
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 23:40:19.05 ID:u62pxI04
火曜にラーメン食べたくなって、インスタントは食べたくない時に来々亭に行った事は確かにある。ライバルになってくれたら助かるよ。
レンゲの半分に辛子味噌 残りのスペースにニンニク
↑これがオレのジャスティスだ
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/06(金) 00:39:39.91 ID:Y8CIUqj3
辛子味噌ちょっとでニラいっぱい
これがあたいのスタンダードだ
阪神尼崎店に着きました。開店までは約5分あるので待機
用事あるのでレポは後ほど
こっち(某県)のFCの全店には酢がカウンターやテーブルに置いてない
酢を置いて暮れ!とFC本部に言ったら、要望が多いので検討中ですとの返事
そして月日は流れ1年経過の今日この頃、、、
依然、酢が置かれる様子は全くない
だいたい店に酢くらい置くのになんで全社で検討する必要があるのか?
1年も検討して何故に酢を出せないのか?
全く不明
おまけに最近はなんと鹿児島ラーメンなんてのまでメニューに載せた
わけわからん
>>457 検討中ってのは、置く気が有りませんって事だからな。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/06(金) 11:40:01.97 ID:GIACMk4u
滋賀は天下一品はレベル高いよ。
彦根東が星五。
長浜も星五。
信楽も星五。
みうたんパパの評価だよ。
本店並に濃い
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/06(金) 12:05:56.09 ID:Y8CIUqj3
滋賀は社長がひいきにしててよくいくからレベル上がるんだろね工場も近いし
うらやましい
地元の糞FCオーナーを本部に通報
さて本部はどう出るか?
多分何もしないだろうな
守銭奴同士馴れ合ってろ
463 :
兵庫:2011/05/06(金) 18:01:12.56 ID:aQhghcl3
仕事のついでに寄った加古川店。
×
これが、皆の言う薄めたスープなんだね(笑)
本店系のスープを10とすると6-6.5くらいの濃度。なんやらヘンなからし味噌の
トッピングで誤魔化そうとテーブルの上に並べてるけど、入れんかった。
かわりに、ニンニクどばーっと。
この前行った川西も×。
兵庫のレベルは低い。
今度、滋賀行てみる。
>>459 彦根東は行った事あるけど、しゃばかったぞ
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/06(金) 18:20:21.31 ID:GIACMk4u
彦根東。長浜は本店と同じくらい濃いよ。
滋賀南部は直営店ばっかやのに北部のフランチャイズのが美味いという(笑)
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/06(金) 19:17:19.25 ID:Y8CIUqj3
大津の天一はどこもおいしいでしょ
琵琶湖の東はたいしたことない
>>466 尼崎店行った後に、難波ウインズ前店も行きたかったが、時間なくて諦めた。
>>467 いっぺん大津方面にも食べに行きたいな。
>>459は評価が甘い
長浜、彦根東が5では全くあてにならん
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/06(金) 21:33:54.42 ID:GIACMk4u
みうたんパパっていう全国食べ歩いてる、天下一品の日本一のファンが彦根と長浜評価してるんだから間違いないだろ
嗜好品だし、その日の体調や感覚のズレあるだろうから自分の贔屓店に行くのが一番だろな
難波ウインズ前は接客丁寧だが、マニュアル通り過ぎて店員がロボット化してるのが惜しいな
>>470 何を根拠に「間違いない」なんて言うのかわからないが
食べログにバカ程レビュー書いてる人の多くは全く信用出来ない
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 03:52:58.69 ID:QUuLJ1rq
2chの書き込みよりは信用できるがな
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 05:37:59.92 ID:fDiQVt7+
史上最悪の店舗といえば同志社前駅前店 店員に舌打ちされたことなんていまだかつてこの店だけ フツー座ってて近くに給水ボトルなかったら持ってきてくれるもんだけど、ばばぁ店員に逆に遠くに持っていかれたwww
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 07:49:52.14 ID:TxYgF2d7
埼玉県の三郷店で、初めて食べました。
スープどろどろに、ビックリ!!
美味しいかったー
三歳の娘も、気に入ったみたい♪
高いよな
500円でいいよ
貧乏セツナス
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 14:03:42.23 ID:9Nkwwt2+
天一 BSTBSで放送 はじまた
唐崎のかつ丼はラーメン屋のレベルを超えてるのは認める
でもセットで1000円払うなら近所の豚テキ屋でW豚テキ定食食う
前見た
482 :
既にその名前は使われています:2011/05/07(土) 18:14:53.24 ID:R0iZTcgV
秋田の大曲店最強伝説。
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 23:21:57.62 ID:U+ckyEWY
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 23:32:38.40 ID:waw98ZGY
近くに天一の店がないから、仕事や旅行で出かけたときに
毎回、食いだめしてくる。もちろん、こってり。
中央通り店(仙台)・・・3日間で、昼・夜の6食
難波ウィンズ前店・・・3日間、毎昼の3食
本店・・・3日間のうち、昼1食(あと二日は他店)
この3店舗は、わりと味が似てる。もちろん、おいしい。
でも、昼食べて、夜も食べたくなるのは、中央通り店だけ。
久々に通販で食った。
普通に濃いなァ。ヘボ店舗なんかより遥かに美味かったわ。
焼き豚は貰い物で、薬味(長ネギ)は自分で仕込んだ。
ちゃんとニンニクだれと、からし味噌も付いてるんだな。久々なんで忘れてた。
家で食う天一も乙なもんですなぁ〜
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 21:50:00.68 ID:/+g0kQ4N
家だとコーンいっぱいいれる
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 23:14:20.40 ID:NGXx5nwz
いっぺん名店のラーメンで寿司を食いたい。
回転寿司の店でラーメン出してる所もあるが
そういうラーメンは絶望的にマズい。
寿司のオカズに天一のこってりを食いたい。
天一が回転寿司に参入してそこでこってりを出したら。
俺、死ぬほど通う!
>>488 寿司も天一もテイクアウト出来るから、家で食えば?
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 23:21:12.14 ID:/+g0kQ4N
いなり寿司だしてるとこあったね
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 23:21:57.15 ID:NGXx5nwz
>>489 いやいや店クオリティーのこってりと寿司を食いたいんだ。
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 23:34:54.31 ID:NGXx5nwz
ただ、寿司をテイクアウトして家食いする時は俺はカップラーメンを吸い物代わりにする。
これがスゲー合うのだ。
中でも鳥ガラ醤油味の東京ラーメンと寿司はベストマッチだ。
ぜひ天一のこってりとも合わせてみたい。
天一こってりがコンベアーに乗せられて次から次へと回ってくる、、
たまらん(*´Д`)/ヽァ/ヽァ
立花店美味い方だよな?
先月ラー定頼んだらから揚げはパサパサなってるわラーメン薄くなってるわで心配したけど
今月いったらいつものラー定の味になってた、いつものから揚げ切らしてたのかな?
炒飯対決!
天下一品vs餃子の王将
どちらも美味過ぎて、引き分けやね!
オリジナルのレシピも無く、各店の裁量で作ってるのを比較してどうすんねん。
>>495 天下一品チャーハンはどこの店が美味いの?
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/09(月) 13:23:41.28 ID:wCnim0Dd
>>493 麺伸びそうだからお茶用の湯栓からスープ飲み放題のが良い!
タレ 辛子味噌 ニンニクはテーブル常備じゃないとダメだがw
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/09(月) 17:32:26.68 ID:AGcqLqOh
昨日立花いったらめちゃめちゃ多いな そのせいかスープ薄かったぞ 頼むから西宮とか塚口にバラけてくれw
502 :
忍法帖【Lv=6,xxxP】 :2011/05/09(月) 18:08:10.65 ID:kXz2Giy+
大阪府深井店がいい感じ
段々気温が上がってドロ熱な天一に辛い季節が近づいてきたが折れは負けずに食いまくってやる!
>>503 むしろ夏に食うもんだヨ、スタミナ満点なんだし。
先週土曜日の名古屋栄店の
こってりの味はなかなか良かった
やはり、公然とメニューに“こっさり”を
載せている店舗のこってりは
最低あれくらいで無いとね
また食べに行きますね
チャーハン、ボールに作り置きしたのを炒め直してたorz
京都の(とも限らないだろうが)学生相手の中華料理屋ではそれは昔からふつうのことだったな。
チャーハン用の飯をいれたボールから人数分の飯をとってチャーハンをつくり、
お玉一杯が一人前のチャーハンを人数分の皿に取ったら、残りはボールに戻す。
ま、作り置きのようなものだが食べた感じは暖め直しという印象はなかったな。
チャーハンはパラパラといい感じだったよ。
カウンター席から調理場の中は丸見えで、調理人はそれを特に隠す風でもなく、
大方の客はみなそういうもんだと思っていたんじゃないかな。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/09(月) 23:23:33.10 ID:wCnim0Dd
チャーハンはそれでいいんだ。
油のコーティングのせいで米粒が傷まないのだ。
保温しておく方が劣化は早いんだ。
>>506 基本どこの店舗でも一度作ったやつを炒め直してるよ
業務用ガスコンロの火力の強さだな。
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/10(火) 01:56:51.31 ID:6PP10BOY
チャーハンの炒めなおしはパラってしておいしくなるけど
唐揚げはまずくなる
中華料理屋じゃないから食えるレベルなら構わん
仙台エリアは白飯しかないからチャーハンウラヤマw
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/10(火) 15:25:59.87 ID:5cPivEgQ
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/10(火) 16:47:34.53 ID:0/5oGVjq
一ヶ月食べてないと禁断症状が…
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/10(火) 17:18:26.82 ID:6PP10BOY
手遅れになる前に…
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/10(火) 19:26:12.83 ID:oMcelK2D
俺いつもその麺にタッチしてから入店してるw
けっこうパサパサしてるよ!
519 :
忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2011/05/10(火) 19:28:19.22 ID:zVNtqybS
age
ダハハ、今から通販で買ったコッテリ食うぞ〜
ちょっと寝る前に運動せんと太るかななw
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/10(火) 23:03:52.14 ID:0/5oGVjq
通販出来るの??ネットですか?
天下一品のセントラルセンターから5分くらいの所に住んでる俺がするのもアレだけど(笑)
高円寺ってうまいの?
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/10(火) 23:32:05.52 ID:6PP10BOY
>>521 天下一品WEB屋台てのがあって検索したらすぐでるよ
あとお店で持ち帰り買えるとこもある
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 00:01:02.81 ID:0/5oGVjq
マジかーありがとう。
スープは本店並にこってりですか??
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 00:16:22.82 ID:QDEqH56B
お取りよせと持ち帰りは鍋で自分で調整するから好みの濃さにできるよ
説明書見てそのまま作って食べたらスープ分離しててマズいよ
昔、当地に最も古くからあった天一に行くと厨房の奥で市販版と同じ様なスープの
パックが大量に湯煎してるのが見えてビックリした。
そういえば最近の当地のFC各店も厨房、特にスープに関する部分は手元や鍋が一切
客から見えないような店舗構造にしてあるなと気がついた
まさか、天一の各地の支店のスープってやっぱりパック詰め?
なら、インスタントラーメンを店で食わされてるようなもんんだが、、、
信じたくないけど昔、確実に目撃した話、、、
どうか夢であれ
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 01:36:37.13 ID:QDEqH56B
パックなら味が薄い時とかどうなの?たまにあるんだが・・・
わざと薄めてんのかねアレ
薄めてるわけじゃなくて、パックから出して煮詰めないとシャバシャバ
>>513 そこにそれが無いと素通りしちゃう立地だしね
>>529 なるほど、それで人多い時とか煮詰められないと薄かったりするんだ・・・
スープにしろ最近はなんだか全てが均一的になってきた気がする、ネギやメンマの量とか
それに茹で汁から?麺にアンモニア臭がつくようなことも少なくなってきた、あとスープから何かしら元ネタを減らしたと思う
通販のパックスープは別に薄いって感じは無いな…
ただ、合わせ調味料が気持ち程度だから、普段ドパーっと味噌ダレを
入れて食う人(漏れ)なんかは、少し辛味が足りない感じでは有るが
ゼラチンのドロドロ感は問題無いよ。だけど本店なんかで食う味ではないな。
お店のは、もっとまろやかーでコクが有る。
FCのスープはセントラルキッチンで作ったのを店に配送
だからFC店のも通販のもサイズの違いだけで物は同じ
仙台の持ち帰り用は1食600円だから通販より少しお得だぜw
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 08:23:08.53 ID:1UMbLLB1
客が残したスープ再利用してる店舗って絶対あるよなw
仙台中央通りは客席目の前のオープンキッチンだから有得んな
俺的には優良店だが潰れた他の店の店員が移動で来始めたらスープ薄くなったキガス
ほれ、通販で買ったヤツをUPしてみた。
http://i.imgur.com/dnBeD.jpg スープは普通にドロドロしてるぞぃ。
辛味を加味させるため、ちょっとラー油を落としてる。左下の朱色の点がそれ。
あー、お腹一杯 …だけど、作るのに15分、食うのに5分じゃ、なんか情けなw
>>537 次は、予算があれば、器付きのを買ってみては?
これは…
1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2011/04/17(日) 13:37:05.73 ID:F1Hhi4MC0
お昼に天一デラックスがたまらん。
http://upl.jp/cq8ee.jpg 向かいは妹が頼んだ海苔ラーメン
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 20:43:40.95 ID:5FFiDJJN
>>536 あり得ないとは思うが、本来5杯分のスープで6杯出して、廃棄分の麺を使って
悪い事している奴いないだろうな?
無いよな、絶対。
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 21:06:51.83 ID:QDEqH56B
妹とラーメン食いに行きたい
バイパスは知らんが中央通は食券
カウンターの左端に座ると麺もスープもやるとこ丸見えだぜw
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 22:39:04.16 ID:QDEqH56B
>>544 FCだからどうとでもなるよ
割引券配ってる店なんかとくに
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 22:42:11.41 ID:6XdCAMyI
天下一品ってマジ美味いよな。
周りの奴とか親とかにはなんでそんなもん好きなんだとか言われるがマジ美味い
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 22:43:14.01 ID:B7FvbH+7
何しろ「TENGA逸品」だからね(笑
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 23:03:42.20 ID:atsZtxla
>>522 たまたまなのか普段からなのかは判らないが、スープセットのスープがサラサラで水みたいだった。
高円店は直営店なので、たまたまだと思いたいが・・・
ドロドロスープを有料で割増をして、明太子ごはんと楽しむためのメニューのハズなのに
サラサラとはこれいかに
しかもスープセットってやってる店少ないんだよね・・
高円寺店の常連さん
いらっしゃいましたら、普段のスープセットのスープはドロドロなのかサラサラなのか
教えてください
サラサラだったら、無料でスープ大をやってくれるFC店の池袋店と変わらないので・・・
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 23:30:18.19 ID:QDEqH56B
>>550 それ煮詰まりして2号スープいれたタイミングにあたったんじゃないかな
たまにあるよ
中国地方のとある店には中国地方でその店一軒だけに「超コッテリ」があるという
どうやって作るのか誰かが聞いたらしいが通常のスープを別鍋で単に煮詰めるらしい
聞いてなんか興ざめした。
それならお持ち帰りやスーパーで売ってる家庭用を煮詰めても同じじゃん!と思った
同時に今の天一にはわざわざ店舗構えてやってる誇りはないのか?と思った
事実なら、なんか凄くガッカリだ
みんなそう思わねーか?
そんなんでエエのんかい?木村創業社長(会長?)さんよ!と思ったよ俺は
かなりむなしい話でした・・・
どうすればいいってこと?
店でちゃんとスープを炊いて欲しいってこと。多少バラつきがあってもさ
スープのレシピは木村創業者と1億円でレシピを買った広島の誰かさんだけが知ってる
ってのがおかしいと俺は思う
確かに中毒性のある独特のスープなれど、それほどのもんかね?と思うわけよ
ホントにうまい時分とこの自慢のラーメンを全国の人に食わせたいなら秘密主義の
セントラルキッチン製スープはやめてほしいと個人的には思うわけよ
それでも現に店々で差が出てるんだからさ
正直なところそう思う
慈善事業じゃなく商売でやってるから難しいかもね
特に天一の場合レシピ公開しちゃったら致命傷っぽいしなあ
ホントに美味しい?
つか、チェーン店に何を求めてんだよw
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 07:36:45.23 ID:2E0zt2d9
言っとくけど女はテンイチ喰いにクンナよww
もう何回くらい言ったことか
にもかかわらず今田に女のくせに「あ・・///こってり大・・・/// あっ///あとライスも///」とかホザク女を見かける こんどみかけたらひそかに写メってウプって 「天下一品」で画像ぐぐったらトップに表示されるの刑だからなw
>>554 そりゃ無理な話だろ?
むしろ、これ以上FC店の味違いが出ないためにも
工場直送ス−プでやって欲しいね。
じゃ何のために食いに行くかって? そりゃアンタ、出先で食いたいからよ。
毎日家で食えるような身分ならまだしも、仕事や旅先なんかで無性に食いたくなって
近くに店が無かったら悲しいもんだヨ、中毒者にとっては。
むしろ、勝手に店オリジナルとか作ってもらいたくない。そんなのやりたきゃ
木村さんからレシピ買って、そんで自分で暖簾あげてやってくれ。
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 08:54:03.71 ID:Mp75imCI
月に六回は天一に行くんだが、六回に一回は麺がツーンと匂う時があるんだよな
あれってなんだろう?なんか店員にも言いにくくて我慢して食べてるんだけどさ
かんすいじゃなかろうかの
体調じゃね?じゃなかったらコレステロール警報かもなw
スタミナ食だから相応のカロリーには注意!
仙台エリアFCオーナーの千田に告ぐ
本部に今後営業継続可能店舗の正確な情報を通達し本部サイトと自社サイトの修正を行え
それが無駄な能書きを垂れ続けたお前が果たすべき義務だ
あっさり初めて食べたが…これはひどい。
外食ラーメンとして販売してはいけないレベルの不味さ。
売るなら300〜500円くらいが妥当でしょ。あれでこってりと同価格とは全くもってふざけてる。
わざわざ天下一品行ってあっさりを頼むのはある種の罰ゲームかも知れんw
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 16:39:10.91 ID:aKIz3O3i
あっさり、1度も食ったこと無いな、そういえば
存在自体忘れかけてた
眼中に無い――って言葉、こういう時使うんだなんて、ふと思った
>>565 まずいものも、さらにまずいメニューを出しておけばOKって事だね
食べたいなあ
食べたいなあ
あっさりは絶対頼んじゃダメだ!
あれならスーパーで売ってる300円くらいの生麺セットで家で作れるw
というかあっさりもこってりもスープ以外の具材は共通だから、あっさりにして全部の具材が不味く感じるってことは
こってりのスープのおかげで何でも美味くする効果があるんだなぁ、と実感したわw
正直、どんなに不味い食材も天下一品のこってりスープに浸せば美味く食えるんじゃないか?w
いや不味いもんは何処まで行っても不味いだろw
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 23:01:23.20 ID:nFVZEnZ7
天一で働いている俺がむかつく客ベスト3をあげよう
1 「味噌ラーメン!」とオーダーするやつ
2 「ワンタンメン!」とオーダーするやつ
3 「チャーテイ、メンカタ、スーダイで!」と注文する奴
1と2に関しては天一入ったこともなさそうなじじいかばばあが多いんだよな。
メニュー見てから注文しろや!
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 23:06:18.75 ID:07W3p87F
ネタでも本当でもつまらんな
一生ロムっとけ
一人で来店してあっさり食ってるような奴は、日高屋とか行けばいいのにな。
あっさりは、こってり中毒者に無理やり連れてこられた人用の避難メニュー。
>>571の3見て思ったが麺の量は並でスープがタプタプ大盛りは欲しいと思ったw
あぁ、麺の量が並・スープ大盛りはいいな。
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 00:05:33.97 ID:6Ov6LKi+
スープ大が無料の店けっこうあるよ
ワンタンメンもふつうにある
博多店の不味さ、接客の悪さはピカイチ!
天一を名乗るな!
プレカリアートに接客のよさ求める方が悪い。
ストライキ、サボタージュ権を行使してはるだけや。
ところでデジタルコンテンツって何やねんな
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 09:16:22.25 ID:N2de4rvv
こってりって一度はまると病みつきになるよな。週に1度は体が求めるわ。
>>564-565 >>569 あっさりは1度だけ頼んだ事ありますけど、二度と頼まないであろう。
1度だけあっさり食べた時に、天一ではじめてラーメンにコショウ使いましたよ。
(いつも、こってりで辛子味噌入れてましたから)
まぁ…(もしも)こってり750円・あっさり600円になっても、こってり食べますけどね。
味噌ラーメンは天下一品にねーんだよ!注文すんなジジイが!
ネタでも本当でもつまらんな
一生ロムっとけ
>>584 味噌ラーメンを取り扱ってる店舗は普通に存在しますが?
今日も食った。通販のヤツ。6食入りで4食平らげた。あと2食。
だんだん要領がわかってきて、今日は@徹底的な麺の湯切りと
A薬味(ネギ)のアク取りをやっただけで、随分店の味に近づいた。
湯切りが甘いと確かに水臭くなるよな。ひょっとしてスープの味薄店って
湯切りが甘いんじゃないの?と思う。
佐野実さん直伝、ザルに蓋をして思い切り上下に振ればキッチリ水気は取れる。
薬味(ネギ)は冷水で1-2分つけないとアクがきつくて駄目だ。
ちょっとの努力で美味いもんが食える。一生懸命作ったものは何しか美味い。
麺の湯切りをしっかりしてるか甘いか
その差はでかいね
あっさりはからしみそ、からしにんにく、ラーメンたれetc…何をドカドカ足しても美味くならなかった…
一食分づつ茹でるカゴだから湯切り技の差は出るよな
まぁ能書きこいても所詮バイトだから大鍋での麺茹では無理
>>581 俺は昼にこってり食べた後、夜になったらもう食べたくなるぜw
完全に末期中毒者w
最近は天下一品の文字を見ただけで胃のゲームが開くw
天一は、なんか満腹感が来るのが遅い
胃が一杯になった感触はあるのに
血糖値的な満腹感が来ない
どういう訳だ?
>>586 ガキ or ジジイを自覚してない奴が、荒らしのバカだという事が明白ですよね
>>590 バイトちゃんでは無理だろな。
プロの湯切りは鍛錬技だよ。むかし佐野さんがガチンコ何とかというTVで
弟子に湯切りの特訓をさせてたな。ま、ヤラセ半分だとしても、あん時は
タオルか何かを麺の代りに見立てて網ザルの上でシャキシャキっと。
体得するには、相応の時間を擁するよね。コックが代って不味くなったという
店レポもいくつかあったと思うけど、そういう所の未熟さも関係有るようなキガス
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 18:40:32.25 ID:aQmbZEkq
天一食べたい。金はない。
ハズレ100円券
昨日からコラボ企画やってたかw
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 22:40:20.75 ID:YXnxpuCj
松本零士じゃないが俺はラーメンライスだ。
このシンプルさを超える組合せは、ない。
余計なオカズは要らない。このセットメニューを採用してくれ。
余談だが一度“ニンニクラーメン、チャーシュー抜き”をオーダーしようと思う俺の好きなアニメキャラは綾波レイだ。
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 23:38:07.47 ID:QSVqREEZ
さっき北新地の天一で100円割引券もらったが、有効期限が今年の4月30日。過ぎてるやんかっ、ボケッ!
鞍馬寺-鞍馬 ┃
│ 延暦寺―坂本
至 福知山 国際会館 宝ヶ池―八瀬-比叡山 │┃
┃ │ │ ★←ココが本店 │┃
┃ ┌北野白梅町 │ 出町柳 │┃
┗━━━━━┿━━┓ │ │ │┃
嵐山―帷子ノ辻 ┃ │ │ /大\ │┃
│ │ ┃ │ │ │┃
│ 太秦天神川―二条―烏丸御池―三条京阪┐ │┃
│ │ ┃ │ │ │ ┏━━━皇子山
桂――――西院―╂―四条烏丸―四条河原町│ ┃ │
│ ┃ │ │ │ ┃ ┌浜大津
│┏━━━━━━┻━━京都━┳━┿━━━山科┻━━┿┓│
│┃ ││ ┗東福寺━┓│└―――┘┃│
至 大阪 竹田 │ ┃│ 膳所
└―丹波橋┐ ┃│ ┃│
││ ┃│ 石山━
至 大阪――中書島┼―六地蔵 │ ★
│ │┃ 石山寺 ↑
│┏宇治 ココがFC本部
│┃
至 奈
こってり食べたいな〜
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/14(土) 00:33:01.37 ID:WcZNWpAX
>>598 ラーメンライスならラーメン定食があるじゃないか
私はたのまないけど人気みたいでみんなたのんでるよ
70年代、左京区の学生達は、天下一品派と桝谷派に分かれて血で血を洗っていた。
桝谷のラーメンライスは200円(ラーメン並150円+ライス(沢庵2枚つき)a50円)
対する天下一品(ラーメン130円)にはまだライスはなかった。
(テント)だからしょうがない。
客はラーメン丼がのったアルミ皿をスープがこぼれない様に両手でそろそろともつのであった。)
どっちも旨かった。
桝谷、今の日本橋の味なんて思っちゃいけないよ。
私の場合は6月30日まで使えると綺麗なおねいさんが教えてくれました
>>592 天一は豚骨じゃなくて鶏+野菜ベースだからだよ
豚系の脂は消化が悪く血糖値も速やかに上がるからすぐに腹にこたえる
逆にその分腹持ちも良く満腹感も早く長い
対して鶏系は思いの外あっさりしててあんまし胃に負担がかからないし血糖値も豚系
に比べると上がりにくいから豚骨に比べ一見コッテリしててもその分満腹感が出にくい
食品科学的にも鶏の脂は魚の脂に極めて近いらしいからね
満腹感ってのは胃の内容物の容量じゃなく血糖値がいかに上がったかで感じるものだそ
うだからね
脳って面白いだろ?
だから満腹中枢や脳が衰えてる人には満腹感が少ない
つ〜か下手するとどんなモノをいくら食っても満腹感を感じないっていう恐ろしいことになる
こうなると怖い話だよ
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/14(土) 01:54:43.60 ID:WcZNWpAX
満腹中枢こわいなぁ
デブりたくない
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/14(土) 01:57:01.11 ID:WcZNWpAX
でも天一て腹もちいいよね
腹減ってない時でも一口食べれば胃のゲームが開く、それが天下一品こってりの最大の魅力。
ただ難点は食べ終わった後にさらに食欲が増進してしまう点
だから俺は食べ終わった後に向かい側にあるケンタッキーに入ってチキンを4〜5本食べてやっと胃のゲームが閉じる。
おかげで財布はスッカラカンだw
気まぐれであっさり食ってみた
単品だと物足りないがチャーハンとか唐揚げと一緒に食うとなかなかイケる
お京阪・祇園四条
会社の用事でこっち来ましたが
時間ないので、京極店・知恩院店の天一行ってきます。
レポートは後ほど
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/14(土) 14:11:32.75 ID:WcZNWpAX
>>612 お茶碗もちながらラーメン食べるのやめたほうがいいよ
早食いしてるみたいでまた太るよ
昨日夜10時頃、川崎店で食ったが
初めてスープが薄いと感じた。
タイミング悪かったかな
こってりに春巻きとライスのついたとくとくセット食ってきた@茨木
ライス大にして¥840也
春巻き2本ついてたが多分オーダーミスかな・・・黙って食っちゃった
カリカリの春巻きとこってりスープと辛子味噌のせた飯の3点食いが旨い
コラボ企画でドンブリ当った奴いたら自慢しろw
武蔵小山もうすぐオープンだな。
しかしあのへん天一多すぎだろ。
すぐ近くに目黒店も五反田店もあるし。
23区北東部にも作ってほすい
お茶の水か御徒町あたり希望
>>619 とりあえず神田があるからいいじゃないか。
松戸か柏希望。
ドンブリ当たったー
裏にシリアルNo.が入ってる
>>622 おめっとさん!割らんように大事にしろw
ドンブリいいなぁ 裏山
LEDつきボールペンすら当たらなかった俺に
丼など当たるわけが無いじゃないか
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 14:25:40.90 ID:8qrZeD2L
「胃のゲーム」て(笑)。
どんなルールよ?
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 15:12:50.65 ID:MLPTTKUT
クジひいたら100円割引券だったが、有効期限が4月30日まで
使えないじゃん…
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 16:46:31.48 ID:ba6GYBw2
俺も胃のゲームが気になりました。なんのこっちゃ?
俺はドンブリよりペンの方が欲しかった。
>>611 人を嘘つき呼ばわりするくらいなら
食いに行ってみろ
>>630 嘘じゃないんだけどな…
アメトークのコラボのくじだけど裏面みたら4月7日までの進呈のものと書いてた。
古いやつを渡されたってことなのか?
ていうか先月もキャンペーンやってたのか?
久しぶりに天下一品行ったんだがそのへんわからんのだが。
これちゃんと客に言わないとクレーム来るだろ
昨日3〜4年ぶりに下痢ピーラーメン食ってきたw
>>627 6/30まで使えますって全員に言ってたよ
京都二条店
俺も何も言わずにひかされただけだったな@天六
俺も100円あたったが、これはずれあんのかね
都内だが何も言ってくれなかったぞ
100円割引ですってくらいだ
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 20:03:22.59 ID:8qrZeD2L
626ですが、返答ありがとうございます。
ところで、しばらく前のレスで「天下一品ファンの呼び名を決めよう」的な動きがあったけど、ここはシンプルに「天下人(てんかびと)」とか、いかが?
お前等が天一好きなのはよく分かったが、木村さんにはちゃんと感謝しているのかよ!
木村さんがいなけりゃ、こんな美味い逸品には巡り会えなかったんだゼ( ̄^ ̄)
何処の店であろうが、美味いラーメンを食べさせて頂けている事に感謝して食せよ!
木村さん様々だよな。
。・゜・(ノД`)・゜・。
木村社長は文化功労賞モンだよな。
食文化に貢献してるべ。漏れも20年食ってるわ。他に無いよ、こんな継続食って。
日本料理やフランス料理のコックだけじゃなく、ラーメン文化に貢献した人たちも
表彰してあげるべきだ。
木村勉、河野次和、豆田敏典は神
画期的なスープを産んだ才能には心底感服するが商売の方法には疑問だな
独善的な姿勢が各地のFCオーナーにも伝染してるのは間違いないだろ
>>636 京都京極店・クジ引いたのは注文してからで
次回から使える事や、6/30まで使える事全員に言ってました。
知恩院店・会計後にクジ引きましたが、説明はあったようななかったような…。
狭さなら南座前店がダントツでは?
細長過ぎで窮屈
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 22:52:15.34 ID:bWRnJUR2
並730円www
しかもあっさりもwww
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 22:55:37.35 ID:bWRnJUR2
>>642 なにが「感謝」だよドアホがw
調子にのんな なかったらなかったで別にかまわんわ
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 23:32:22.43 ID:6rvr3g7q
長野県にも天下一品を!!
ラーメン普通が地域によっても違うけどだいたい700円だから
100円引きでも全く安い感じがしないな・・・
味は嫌いじゃないし、せめて俺みたいな庶民が食える適正値段にして欲しい。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 00:14:09.31 ID:gOXc42xR
外食産業はデフレ一直線なのに、ラーメン業界だけは時代に逆行しインフレ状態だからな…
あっさりが700円越えってのは全く理解できないな
350円でもイラナイ こってりも550円くらいが適正なんじゃないかな
ちょっと前までは500円台がデフォだったんだけどな
値上げしても売れるもんだから下げるわけないよな
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 01:25:10.34 ID:VqDOW+No
あっさりこってり関係なく量少ないのに700円は高いんだよ
量を値段で測っちゃいけません。
今、なにもないところから出発して700円であの味が出せるなんて本気で思ってるとしたら
お坊ちゃまとしかいいようないですね。
>>640 あれは携帯から書き込んだから…
げーって打って予測変換に出たのを選んでたが
そこでケアレスミスをしてしまった。
こんな時間だが腹減ったわ…天一行きてぇ…
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 05:19:00.57 ID:RH2WtKCn
>>659 トリガラと鳥皮と昆布はいるよな最低でも
ここのラーメン好きで、2ヶ月に1回くらいちょっと遠くの店舗まで食べに行くんだが、
どうも水下痢するんだよなあ。
毎回こってり・餃子・チャーハンのサービス定食頼んでいるんだけど、
何かアレルギーの話とかある?
>>662 俺もほぼ確実に下痢だわ。
ただ俺は天一に限らず、焼肉とか脂っこいもの腹いっぱいたべるとよく下痢する。
腸が弱いって自覚はある。
懲りずに月1、2回は食べちゃうけどw
工作員はカエレ(・∀・)
天一、スープ増しできるの?
(食べログのレビューでできるって書いてあった)
ザーメンマシマシ、スープ粉マシ
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 12:03:06.32 ID:523DCrNe
ねぇよwwwww
>>666 「スープ大」にするって事?
出来る店と、出来ない店があったような気がします。
例えば、西長堀・野田阪神・天王寺店は「スープ大+100円」
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 13:49:36.80 ID:Lf4Icl3Y
スープ大は無料のとこもあるよ
ケチりボッタクリの典型
立花はスープ大無料だった けど「スープ大で」っていったら嫌な顔されたなw
あひゃひゃw。
さすがボッタクリ天下一w
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 15:48:41.10 ID:RH2WtKCn
たまに食べに逝くが木村に感謝しろとか言われるとまじハラタツよなw 逆だろが
680 :
662:2011/05/16(月) 19:37:39.44 ID:gDZ4on1I
>>663 「天下一品 下痢」でググるといっぱい出てくるね。
休みの前の日じゃないと食えないなこりゃ。
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 20:04:53.24 ID:cz86sff6
>>676 実は、前から俺もそう思っていた。
スープの量を減らしたり、はたまた、めちゃめちゃ薄いときがあったり、
あそこの店舗は絶対おかしい。
余程のナルか俺様モード全開って事か
自分の漫画描かせたFCオーナーよりはマシかもだがw
熊本2店舗目ができたから行ってみた。
「お好みで辛子味噌を入れてください」と言われたが、デフォで辛かった。
味も天一ってよりラーメンっぽかったから、ラーメンタレも入れすぎかも。
でも前からある店舗よりはまだ近い味の気がする。
喜連瓜破店以外とバランスがいい。味見もしないで、タレとか追加するといつも後悔。しょっぱくてたべれない。ノーマルがうまい店
久しぶりに食いたくて看板見つけた宇治の店で食った
麺が固すぎでグチって感じで切れる
ニンニク聞かれなかったし入ってなかった
で680円だったが、こんなに値上げしてたんだね
タイアップのキャンペーンで100円割引券貰ってきたが、別の店で食おう・・・
689 :
666:2011/05/17(火) 10:15:31.57 ID:boUmEoKc
>>671 はい、スープだけ無料で大に出来るか?その意味です。
レビューには麺の固さ、スープの粘度や量、タレの濃さなどオーダー可能、こんな感じで書かれてたので
たぶん無料前提の話。スープの量の少なさには私もがっかり派なので増量可ならぜひ頼みたいと思い聞きました。
>>672>>675さんも併せ、遅れましたが有難うございました。
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 18:53:51.23 ID:RnkLhjwD
age
感想は人それぞれだし、好みもあるだろう
が・・・・
アメトークに釣られて食べてきたけど
まずい・・・俺の口には合わなかったぜ!
>>691 アメトークに釣られたという正直な告白に感動した
>>692 まずいと思ったなら食べない方がいいな、こんな体に悪いラーメン
好きな者にはどんなに体に悪くてもやめられない代物だが
体に悪いの?何で?
大量の油分と塩分
体にいい成分が強調されてるが、栄養剤1個飲んで同時に脂かじってるようなもん
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 22:20:44.83 ID:PI2glhVD
うまけりゃあいいんだよう
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 23:52:35.68 ID:q6B5kJs5
八王子店にいったら、池袋店よりまずかった。っていうか普通で700円の価値なし
>>691 不味い…もう一杯!
キューサイの青汁じゃないけど
天一好きな彼氏がほしい。
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 02:01:06.63 ID:E+MpZM41
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 03:51:25.45 ID:8jg05eor
>>700 女はテンイチ喰いにクンナw オマエは天下一品Web屋台で6食セットチャーシュー付き(笑)でも頼んで喰っとけwww
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 15:38:45.29 ID:+PxfU53M
今まで存在を黙殺してた『あっさり』を始めて食ってみた
『こってり』が主流の中、少数派が頼む『あっさり』は実はツウ好みの深い世界なのかも‥‥とか期待して食ってみたけど
なんだよこれ、ただの醤油ラーメンにしても美味い方じゃ無いな、しょうぱいだけで醤油ラーメンの旨味みたいのがまるで無い。幸楽苑の方がまだ安いだけマシ。
これで『こってり』と同じ値段はひどいな。
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 17:27:58.35 ID:ia+oMaUR
ボクも初めて食うた時インスタントラーメンか思いました。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 18:56:12.88 ID:8jg05eor
こってり中毒者のコッテリ嫌いの同伴者に高値で売るってかんじかな
あのあっさりが730円で売ってる店舗があるのが信じられん
あっさりスープもセントラルキッチン製だろ?
どんなに偉そうな能書きこいても自称カリスマの木村は単なる守銭奴に成り下がった
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 19:20:10.78 ID:8jg05eor
穀物価格の上昇やら円安なんだかんだで値上げしてきたけどデフレや円高になっても絶対値下げはしないwいまのこってりは500円ぐらいが妥当だよ
小麦高騰でまた便乗値上げだな
並800円とかもうね
>>709 いや、あっさりがそれくらいの値段でいいかと
それでも「こってり」食べるけど
こっさりだとまあそこそこ食える
難波の天下一品灯油がなくなって一時間ほど待った、まだお湯がわいてないとかゆったので店でたけど、飲食店としてどうよ?
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 23:37:36.00 ID:pTZjJo1M
天下一品は粉っぽい麺が病み付きになる。
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 23:50:30.35 ID:+PxfU53M
こってりは苦手な人は食べられないレベルの物だから
こってり中毒者のツレで、こってり苦手な人向けなのが、あっさり
これは本当にそうだと思った
俺はあっさりは2度と食わんが
今日直営の神楽坂店に初来訪した
こってりが超絶美味かった!スープは十二分に濃厚ドロドロ、
麺もフランチャイズでありがちなフニャフニャではなくいい感じ
いつも期待してないチャーシューも結構な厚さで美味かった
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 01:59:52.81 ID:+ruTTo3O
25年前のこってりに比べりゃ、どこのこってりもこっさりですわ。
>>717 ん〜、その頃江古田でよく食べてたが今もまあまあ旨いよ
スープより麺の角がなくなったのとメンマのシャキシャキ感がなくなったのが残念
>>715 前にも書いたが同意です。
>>713 難波ウインズ前店でそんな事があったんかいな。
私は難波お気に入りだから。
禁断症状出そうだから今日は大盛り食ってやるw
最近ちっとも食べてなかったなぁ。
高円寺店は今もスープ大を無料でやってくれるだろうか・・・
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 15:52:42.39 ID:6E4d8fPy
やばい胃のゲームがひらいてきた
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 23:28:18.45 ID:wCcqZEyk
天下一品は太るんかな??
みんなデブ??
俺は中毒で月に一度食べるようになってから腹出て来た(笑)
月イチペースなら太らないと思うけど…
俺は、週2〜3回は食べに行くけど、体重ほとんど変わらないし。
しかし「みんなデブ??」って、ストレートな訊き方だなwww
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 23:39:32.83 ID:wCcqZEyk
デブまずかったかな?(笑)
俺が太り始めたのはただの中年太りか…
いろんなラーメン食べたけどやっぱ天下一品がうめぇーわ
天一一杯700kcalで意外にカロリー普通なんだぜ
定食食うヤツは1000kオーバーするから
デブっても仕方が無いが
二郎の方がよっぽど太る(あっちは一食2000kcal超える)
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 23:49:14.77 ID:6E4d8fPy
カロリーは800kcalだよ
ラーメンだけなら問題無いだろう。
だけど、同時にご飯やから揚げを食っちゃうから、カロリーオーバー
しちゃうんだよな。
そんでも一日中歩いてる営業マンとか、土方の兄ちゃんとかだったら
そんだけ食っても問題ないかな?
原則は昼に食う。夜に天一を食うと内臓脂肪に早代わりw
そうやなぁ...。
すかす夜10時頃発作がでるのじゃ。
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 12:12:46.26 ID:W+bTKbG0
昼に食うと汗止まらんし
σ(^◇^;)
今食ってきた汗止まらん
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 13:17:53.67 ID:G5Lg3VvL
ゲームひらいた?
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 19:10:58.55 ID:VOLH0gbV
京都の繁華街のとある店、ただでさえ狭い店の中で店員3人中ホールの2人がマスクもせずに咳しまくり。あと客がいようとお構いなしにベラベラしゃべってる。
味はともかく飲食店としての衛生管理と社会人としての基本がなってない。二度と行かない
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 20:24:00.33 ID:d6ufc6e5
何処の店なのか容易に想像着くわw
糞店舗は店名晒さんかい!
事実無根な事書いてたら、名誉毀損とか営業妨害で訴えられるぜ!
事実を書く分には問題ねーだろ
元エロ映画館前だなw
>>742 ああ、エロ映画見てるとオカマが寄って来て触ろうとする映画館ね。
あそこなくなったんだ?
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 01:50:24.65 ID:1bdifvCD
京都で最悪の店は京田辺にある同志社前店でFA
店員に舌打ちされたのは後にも先にもここだけ
カウンターの右端に座って給水ポット使ってたらババァ店員にカウンターの左端にもってかれたwww どんな嫌がらせだよ気違いがw
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 01:59:16.54 ID:g7v0pxQe
相当 甘く見られたんだな
天下一品の歌うたいながらテーブル蹴倒したりして暴れて報復すればよかったのに
>>747 河内家菊水丸がCMで歌ってたヤツ?
♪天下一品 ピンピンピン こってりあっさり ピンピンピン
ラーメン大好き ピンピンピン 一回食べたら ピンピンピン
天下一品と言えばこのコク このコクと言えば 天下一品
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 17:09:20.75 ID:QScNz/nQ
あ〜食べたいけどカネがない
あ〜カネが無いけど食べたい今直ぐ(続きヨロw)
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 18:14:33.08 ID:EhL2XUfj
あ〜天一喰う位のカネには困らないが近場に店がない
あ〜天一喰う位のカネには困らないが近場の店がマズイw
あ〜天一食いに行きたいが外に出れる服がねぇ
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 20:10:50.22 ID:IdS5qI4E
ヘルシーなこってりて何だよw
「こってり=脂っぽい」と勘違いしてる奴大杉w
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 22:10:15.06 ID:vbc6Hd1l
最寄りは神田店だけど 神楽坂か水道橋店に行きたいお
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 23:38:31.26 ID:JaGI2oZy
14時30過ぎに新宿西行ったら思いの他こってりしてて驚いた
錦糸町よりこってりしてた
桂以外は必要ない
夜用を仕込む前=昼用のが煮詰まってる←このタイミングだと濃いのが食えそうなキガス
昼下がりの瓢箪山は濃いくて最高やで
朝一はダメなの?
>>756 いや脂っぽいだろ。こってり1杯で脂質50gだぞ。
鳥のモモ肉300g分ぐらいの脂だ。
「食ったら動く」「動くために食う」でおk
ニンニクと辛子味噌大量投入で勝つる!
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/22(日) 15:54:42.64 ID:kz3/HeXe
金沢の金石店最低
味がバラバラでまずいのは百歩譲って我慢してたけど
とうとうスープを薄めやがった
京都で修行したという触れ込みの店長だけど下っ端にラーメン作らせてばかり、味をチェックせんかい
あんな天一ならオレでもつくれるわ
史上最低の天一を食ってしまった
木村社長、あの店長をなんとかして
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/22(日) 16:00:51.28 ID:zkJ4yF1f
いいよいいよー
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/22(日) 17:21:44.22 ID:F9cM9yGM
沖縄の国道にもあるがスルーした
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/22(日) 23:29:26.47 ID:hCC3nNax
沖縄にもあるのか!
スープはヒタヒタ程度にかなり少ない上にドロンドロンで食後の口の周りはベタベタ
麺はコレってノビてるんちゃうか?ってほどズルズルに柔らかめ
これが本来の天一のラーメンの特徴・・・だった
ここ数年のアレは何だ?
スープは他店に比べればまだ濃い方だけどナミナミと注がれオマケに何だか昔で
いうところの2号(こってりとあっさりの中間)に近いサラサラ向きだし
麺は今時のラーメン屋風の硬め
どこの店でもそうなのかは知らないが・・・
うちの市内のFC各店ではそんな状況
こんなん、ホンマの天一のラーメンちゃいまっせ!
そこで胃のゲーム開放ですよ
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 01:10:16.85 ID:sZ6sNnjt
仙台の天一は水準高いと思う。
中央アーケードの「こってり」看板のとことか、
国分町店の「こむらさき」、台原店とかは
全然最高で毎日のように行ってました。
10年位前はゆでたまごが食べ放題で、
学生だった俺は一日に20個位食べました。
結果的にそのような学生の群れが制度廃止の要因になったかも
知れませんが、俺はすごく今でも好き。
実は名古屋にいるけど、天下一品が美味しく食べれるとこ
ある??
771だけど、補足
念の為に言っておくが、これって西日本管轄FCグループの「天下一品 西日本」のやってる店の話
因みに「天下一品 西日本」の親会社はもともと結婚式場経営だったけど今のメインは葬儀屋
だから店によってはヒドいとこなんか、なんと葬儀会館の敷地内に店がある
気色悪いだろ?
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 01:22:25.88 ID:5eiUBeUH
胃のゲームが開けばすべてオーライ
私のゲームも…開いてほしいです><
お亡くなりになった方の亡骸と隣合わせ、つーか同じ建屋内の一角に設けられた飲食店
ブースで名前だけ同じで実態は以前の天一のラーメンとは似て非なるながらも依然、
「天下一品」の名を冠したラーメンを食す・・・
う〜んマンダム・・・(古過ぎ)
どう思うよコレ?
俺はとてもじゃないがこの店では流石に胃のゲームは開けないよ
言えるのは「南無阿弥陀仏」か「南無妙法蓮華経」もしくは「アーメン」・・・
くれぐれも言っとくが「アーメン」だぞ、「ラーメン」じゃないぞ
ねる
ほんじゃね
こってり1杯で脂質50gとか見てたら怖くなってきた
・・・けど食うんだけどね
>>774 だから熊本の店舗は葬儀屋の近くにあったのか。納得いった。
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 05:29:12.45 ID:s07RUUTv
>>773 仙台圏内の4店(こむらさき、台原、中央通り、郡山)は
千田氏率いるフランチャイズで、白川本店とは非なる偽物
特に麺が違い、なぜか地元チドリヤ製麺の玉子入り縮れ麺
それだけならまだしも、常に湯切り不十分でヌメヌメ&ゴワゴワ
さらにあろうことか、肝心のライスが早くも夜には品切れ
しかもラーメンが土鍋で出てくるし、糞味噌のKO醤が有料
あんな代物は天下一品ラーメンでは全くなく、完全な偽物
いい加減、天下一品の名前を名乗るのは辞めて頂きたい!
>>773 ゆで卵が入った器がテーブルに置いてあってな いい時代だったw
>>783 千田は自分を漫画に描かせるようなナルだし能書き垂れだから、あんなもんだろw
ライス品切れってなんだよw聞いた事ねえよ
米仕込んでないってことか?
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 18:01:19.19 ID:Vprlwofe
直営店だらけの滋賀大津に住んでるが、草津イオンで朝から天下一品食べたら今までで一番美味しかった。
スープは濃厚でかなり美味い!しかし少なかったが濃厚具合は一番。
麺を持ち上げると全体が持ち上がる感じ(笑)
チャーハンも朝だったので美味しく食べれた。
これからは天下一品はイオンで朝から食べるわ。
イオンとは意外だった
でもうらやましい
名古屋の方で、栄と尾張旭どっちも行った方居る?
>>786 「麺を持ち上げると全体が持ち上がる感じ」
完璧スープだな!スープ量が少なくても食った気しそうだ
>>788 名古屋の天一好きなら両方行ってる人多いとおもう。
最近の尾張旭は、、、
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/24(火) 00:39:35.26 ID:caTl/lGH
大阪中央環状線沿いにある長田店
今まで食べた中で一番の濃さだった。鉄の胃袋を持つ俺様ですら、途中で気持ち悪くなったほどだ。今度は体調を万全にして行こう
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/24(火) 01:25:19.00 ID:Wk8x83Rf
歌舞伎町店とかゴミってるよな やっぱその地域の人間のレベルがこってりの品質と密接に関係してくる 歌舞伎町なんてゴミ人間 のたまり場に相応しいこってりってことだな
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/24(火) 02:26:13.99 ID:4+lfEPon
大阪おすすめはどこですか?
処女です
>>792 一昨年までは薄かったが去年から良くなった
最近ちょっと微妙な時もあったりはしたが
土曜食った時もかなり濃かった。
自分の中では一番安心して行ける店
禁断症状出て無くても、このスレ見ると食いたくなって困るw
そんなに腹下したいのか?
>>794 大阪は日没後に女が一人で歩いていると路地裏に連れ込まれて輪姦されるので
処女が初体験を済ませるのにはお勧めですね
>>788 栄店が出来るまでは断然尾張旭店だったが
やはり遠すぎる
何しろあの店は、名古屋市ではないからだ
いい加減、名古屋の人間は
近隣の市を名古屋と混同するのをやめるべき
栄店が出来た今、わざわざあんな辺境まで
行く必要はない
吉祥寺の臨時休業は復活するんだろ…
天下一品のつけ麺ないの?
あのどろどろスープで
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/24(火) 23:31:48.18 ID:ITNtWeOT
無いって知ってんるんだろw
>>801 広島方面のFC店では広島風にアレンジしてやってるみたい
あと、大阪だと東梅田店とか北新地店とかで
通常のこってりスープと麺で出してたみたいだけど・・・今もやってるのかは知らない
>>803 おお、あったんだ。情報ありがとう。ちょっと食ってみたいw
二十年程前、チャーハン定食が750円だった頃が懐かしい。
今は850円位するのかな?
時代の流れやもん、仕方ないよね。
俺が食い始めた頃(30年前くらい?)は並650円だったが今は750円
値上げ率は低いかもだが元々高いから今の値段じゃ庶民の食い物とは思えんw
昨日大船店行ってきた
あの店は出てきたラーメン見た時に当たりか外れかわかるな
麺が綺麗に畳んである時は熱々で美味いが、麺がぐちゃぐちゃの時はぬるくて不味い
昨日は前者だったので当たり。あんま腹減って無かったけど一口食べて胃のゲームが開いたw
月曜日で雨だったんで4ポイントゲット。
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 01:42:59.32 ID:lq5tcsyk
どこ?めちゃ高いよそれ
うちらのとこ昔は550円だったみたいで今は相場680円
750円じゃゲームとじちゃうわ
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 01:46:54.95 ID:lq5tcsyk
てか天一食べたい=胃のゲームで定着したねw
天一好きの人の呼びかたとかぜんぜん決まらなかったのに
当人は多分胃のゲートとでも言いたかったんだろうけどな
ラーメン板は「殺ろす」(しろす)とかも定着したし、いいんちゃう?
あれ?「死ろす」が正しいんだっけ?
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 03:55:09.07 ID:mtgMWKLs
我が家の嫁が天一初体験。感想聞いてビックリ!
「チ×ポ汁みたいで不味い」
なんも言えなくなってしまったよ・・・
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 04:10:07.98 ID:+mD1TWWH
>>785 ロス(=残飯)を気にしてか、おそらく米を炊く分量がそもそも少ない
だから、夜に行くとだいたい券売機のライスは必ず品切れランプが点灯
まぁライスだけの話じゃなく、炒飯や唐揚げや定食類がないから問題外
天一って、ラーメン自体もだけど定食やサイドメニューが楽しみなのに
その肝心のサイドメニューが糞味噌の有料KO醤、呆れて下の口が開くよ
とにかく、仙台在住で本物の天一食べたいなら通販しか選択肢はない!
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 05:53:18.70 ID:OyxWz0M2
昨昼に直営の三郷で喰ってきた
スープはFCと違いを感じた・・・濃い方に
でもラーメン+丼セットのランチ820円は高く感じるな
普通のライス組合せでいいから750円にしておくれ
岡山大供(大元駅近く)
並650円
※岡山だから西日本FCエリア
京都京極・知恩院・南座前
並730円
大阪北新地・堂島
平日 11時〜20時 並680円
平日 20時以降 並780円
休日 終日 並780円
※割引券はいつでも使える。
70歳過ぎのジィさんが欲ボケしてるのか取り巻きが悪いのか知らんが
本部がボッタクリ体質だからFCも同じボッタクリなんだろ
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 11:33:43.29 ID:9zlUa7ol
並780円で売ってる店舗とか笑えるなwwwいますぐ潰れればいいよ
>>815 訂正
×休日 終日
○休日 全時間帯(開店から閉店まで)
基本が屋台のラーメン屋ならサイドメヌーは店毎違うのは許容範囲
「お客さんが来てくれる(ry」これが木村の思考根幹なら
どんなに能書きこいても守銭奴疑惑は拭えないさ
食った後、直腸のゲームが
腹下す人と全然平気な人いるけど違いはなんなんだろ
たまに食うと来る場合がある
ニンニクと辛子味噌の追加量もポイントと思われ
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 19:31:03.55 ID:QhBTMhZ3
>>805 ちなみに兵庫の三田店はチャー定700円
ラーメン+20円ww
天一のチャーハンは美味しいけど値段の割には量が少ないと思う。
あとこってりスープにはそこまで合ってない気がするな。
こってりスープに一番合うのは鶏そぼろ飯だと思う。
俺の通ってる店ではランチタイムでこってり&そぼろ飯で780円
これで胃のゲームは完全崩壊だ
誤変換したのが定着とか実に2ちゃん的で良いな
折れは金欠だから来週までゲームを開けんw
こってり ねぎ多目 スープ多目 にんにくいり+ライスで胃のゲームをばっちり開いてきたぜ
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 18:02:41.31 ID:DLbaqkAH
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 21:15:41.25 ID:SAi/hd3T
こってり細麺ちょい堅め ニンニクに辛子味噌 で完食 少し足りないぐらいが調度良い また直ぐに食べたくなるけど2週間は我慢 そして感動の再会 旨い…
からし味噌とからしニンニクは個人的に合わなかったな…
というかたくさん入れても大して変わらんかった
ラーメンタレはヤバい。ハマった。胃のゲームがこれでもかと開いたよ。
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 01:12:47.09 ID:E+M0QLcm
胃のゲームていいたかっただけでしょw
あ〜久しぶりに立花店いきてええええええ
だね、梅雨で肌寒いし…
ニンニクの芽?ニラ?のからし味噌はあったり無かったりするね。
昨日、立花店行った。
だが来月中に北海道へ引っ越す事になり、行けなくなる。
自分の顔も、いつも頼むメニューも通りまくった常連の店だから最後にはお別れの挨拶くらいせねば……
北海道に天一無いのが悔やまれる。残りの時間で行けるだけ行っとこ(T_T)
>>837 フランチャイズで起業したら「北海道一号店」じゃろ。がんばれ。
>>837 >>840 通販は、丼(ラーメン丼)付きのにしたらどうだ?
青ネギたくさん入れてみるといいよ。
>>786 >>789 草津イオン美味いのか?
私1度行った時は昼飯時で混んでたっけ。シャバかったような
朝から行けばいいのか。
あー思い出した、JR青春18キップ使ってた時や
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 19:23:58.08 ID:tqfP7kx0
>>838 一号店は魅力的だが、あんなラーメン激戦区、そんな勇気無いですゎ^^;
>>840 うん、多分禁断症状は出る思うからタマランようなったらそうする^^
>>841 そういやあの丼鉢じゃないと雰囲気出ないな……うん、通販一回目は丼付きにする。
青ネギね、あれは外せんね^^
店の味を再現するにゃ工夫が要るようだけどやってみる。
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 04:54:14.10 ID:R0+w8doL
>>843 草津イオン美味しかったよ!
店舗自体はフードコートなんで小さいがスープ薄めてないと思うし、とにかくスープが美味い。
自分が食った中では一番。
ただ昼、夜と忙しい時より朝に行った方が一番美味いかもね
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 04:54:48.25 ID:QQdDzKzF
布施か なついなー
両国予備校に通ってたわ
ゴミクズみたいな汚い町だったが
849 :
鈴原みさきち:2011/05/28(土) 11:52:03.54 ID:Xz8LhrU4
>>847 有益な情報(書き込み)ありがとうございます。
とにかく朝ですね。
毎回きっちり腹壊れるが、週に一度は必ず行ってる
持ち帰りセットの麺要らないから、スープx3が1200円にならないかな
>>850 辛子ニラいいなぁ!こっちは辛子味噌しかない
>>851 禿同 スープ2個入り1000円でも買うな
大船店行ってきたが、女性店員しかいないときは対応や味が最悪だ。
ただお釣りをミスったのか100円多く渡してきた。サンクス!
>>852 広島県・中筋店
こってりスープお持ち帰り1個400円でありましたよ。
>>854 セントラルキッチンに近い所は輸送費掛からんだけ安く出せるんだなウラヤマ
スープ多めって言ってる人、はじめて見たんだけど
隣だったのでちらっと見たらそれほど量変わってるようには思えないんだが、きちんと増量しているのか不明。
メニューにもないし、おそらく料金変わってないと思われるから文句もないだろうけど
胃のゲーム閉じました
昼に食ったがなんかさっきから腹が痛いんだが…
これがまさか天下一品食ったら起きるという下痢症状か…?
やべぇ、肛門のゲーム開くw
ゲームオーバーになるなよ
辛子味噌入れすぎるとアナルも辛くなるから困るなw
腹壊したorz
天下一品食って下痢したのは今回が初めてだわ
もうお腹が天下ぴっぴだわ…
, -‐ "  ̄ ̄ `' 、
/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ,
r':::::::::::::::::::::::::,,_,,、;;;;_,-、::::::::',
__ 、l ̄"~´/i/^´ |::::::::::l ____
\ :'´⌒ヽ {:| _ |:::::::::::i /
|i " )_,,, _ {,---‐ッ ゞヒニ二二-`i:/⌒i| |
|i ヽ | i  ̄t i! ´__てj"' |:lr'` l | ホ 目 お
や 全 |i / ・ i '、',  ̄|  ̄ 冫'/ | モ を い
っ 員 |i t ヽ! 、 ,、 イ:i | だ 離 お
ち |i 〃 ● '! ゙' ij ,' i::l < ら し い
ま |i r一 ヽ ) '、 '.==-‐ / ':i | け た ち
お |i | i ∀" ヽ ""´ ∠i '、 | だ 隙 ょ
う |i | i ノi ノ:i\ / l `| ぜ に っ
ぜ |i ニ| |二二◎ __,..'| /  ̄ / ::::| と
! |i i i ヽ __,,:'´ t/ / :: |
li } ,_:'´ { ,,___ / ,,/i \____
|i | /j\ _:ヘ:ニヽ,,,/_,, , /:::j j
__ / / ⌒`)⌒) i:::::ヽ::`r‐'___ ` ヽ ,,:_,,_,,/:::::ノ"ノシ 〃
,ノ フr フ メ / ノ ゝ:::::: ゝ- 、 ヽ |::::::::::::::::::::ソ / ./
けど実際、天一の客ってホモ多そうだよね
武蔵小山行った人いる?
きょうオープンだったけど並んでたので五反田店に行ってしもた。
広島ってまだゆで卵食べ放題なのかな
よく考えたらスゴイサービスだよな
>>868 鶏卵が値上がってる今時だから嬉しいわな
だが食い過ぎには注意だw
岡山以西は」麺が固い
「濃すぎ」とか「ドロドロ過ぎて気持ち悪い」とか「ベトベトで後味悪い」とかの俺から
言わすと見当違いのクレームが最近、多数あるだなんて変な話だ!
そんなたわごとをいちいち聞いて万人向けに店で出すやつは去年の11月から客には内緒で
元スープを薄め用スープで薄めてちょっとサラサラめにして出すようになっただなんて最近
の天一はどうかしてる
昨日も今日も桂に行ったけどドロドロ具合が増していってる気がする
おれにとっちゃ天一の店にわざわざ行くって事は別にラーメン食いに行ってたんじゃなくて
「天下一品」っていう別の食い物を食いに行ってたのにさ。おれにとって天下一品てのは
「ラーメン屋」じゃなくて「天下一品屋」だからさ
薄めてるなんて事やられたら天一はもう店まで出向く価値ないわ!
それなら昔通りの薄めてないスープがパックされてる通販のお持ち帰り用だけにしとくわい
天一本部は業務用のスープとタレと辛子味噌を一般販売すべき!
麺や具材は自分で買って毎日食ってやるw
ゆでたまご、4つ食ってやったわ
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 22:20:08.68 ID:H+wI+jHD
この間北新地店行ったら細麺ありますってやってたから頼んでみたけど結構美味しかったな
ただスープがしゃばしゃばだったのが残念
阪急塚口店がここ最近お気に入りなんだけど
立花もいいみたいだから今度行ってみるかなぁ
卵4つとは、コレステロールの収集家だな。
食べ放題だからね
まずは軽く2つ食べる。
ラーメンに1つ入れる。
最後のしめにもう一つ。
ゆで卵の黄身をスープに溶かすとドロドロ度あがるぜw
広島は食べ放題
全店じゃないけど
天一が昨年末頃から、元スープを薄め専用のスープで濃度を薄めてシャバシャバにしてるのは各地域担当
のFC管轄会社の独自の意向もあるみたいだけど(こっちは西日本以西の「ベスト天下一品」)けど時をほぼ
同じくして京都本部からも同様の指示があったらしいよ
>>872 それは岡山以西のFC管轄のベスト天下一品の判断で麺の茹で時間を2分半にして今時流行り?の固め、
担当者が言うところの「アルデンテに、と各店に指示しました」という経緯があったためとのことだ
なにがアルデンテだw 天一のラーメンはパスタか?ww
にしても、今時ドロポタ系のスープのラーメンが首都圏を中心に流行ってると聞くのにドロポタ
系の元祖とも言える天下一品がそれと逆行する動きを見せているとは一体なに考えてはるんやろ?
木村はん?
最近の天一みたいな単なる濃厚系に毛が生えた程度の濃さのラーメンに成り下がるなら別に天一で
なくとも他にもっと美味い店が、なんぼでもある今時に?
>>885 無理して続けてる上に勿体無いことする人も結構多く、なかには一人で5〜6個食べる人
もいて会社としてはコスト的にかなり苦しくなってきてるそうだ
担当者の口ぶりでは近々このサービスやめる可能性がある雰囲気だった・・・
何にしても4連投スマソ
でわ明日仕事で朝早いから、もうねる
盛岡店くらいの濃さが至高
それ以外は薄すぎる
>>891 こってりに「キムチ」は合いましたよ。※堂島店のキムチ入れたら美味かったし。
会計では、ちょい前に終わった、キャンペの100円割引券もらいました。(来月末まで全店舗で使えるやつ)
きっと何枚か余ったんでしょうか。
うざ
丸見えの厨房内でタバコはやめてほしいなあ馬場店
濃度はかなりよかったのに残念
ねると言いながら最近不眠症気味で寝られんので、もう1回だけかきこ・・・
京都の本部(直営)系と他地区FCの麺は店で出る物も通販のものも材料の配合は一緒
ながら微妙な太さや生地の硬さも少々違うそうな
だから通販で「お持ち帰り用」を買うなら、どうせならFC系でなく京都の本部系の
Web屋台から買ったほうがいいね
ここ一ヶ月食ってないな
こってりスープが柔らかめの麺と絡んでベストバランスを醸し出してるのに
デフォで固くするするとは何たる愚行
腹減った
>>895 web屋台だと一食あたりの単価が高いから地元で持ち帰り用買ってるがスープの濃さ一緒だよな?
画像で見るとweb屋台のが色が濃い様に見えるが気のせいと思ってるw
市販の持ち帰り用もWeb屋台のも本店および直営店、さらには全国のFCで出してるのも
実は同じ一箇所の工場で一括して作られてるもので結局、全部同じものだそうだ。
まさか本店のまで工場製だったとは知らなかったが本部に聞いたので間違いない。
本部いわく、同じ工場で作られた全く同じスープを全国の全店に送り、それを店の
寸胴鍋にあけて火にかけ、ある量まで減ったら同じスープを継ぎ足してるらしい。
そのため各店の設備や火加減や時間帯によっての煮つまり具合でシャバシャバだったり
比較的濃かったりの差が出るらしい
因みに薄め用スープで薄めてる?のは岡山以西のベスト天下一品の運営店だけに限る話
らしく、どうやら本部は知らなかったようで「え?それは初耳だしホントだったら契約
上のマニュアル遵守に違反するので確認します」って言ってた。
因みに最近のスープが薄めていようがいまいが昔よりドロドロみが薄いのは昔のは
工場から来たものを店でウンと煮詰めさせて水分をかなり飛ばさせてたからだそうだ。
だから基本的には工場で出来上がった時点のものは昔からの物と全く変わってなくて
、あのスープは工場で出来たての時点では結構シャバシャバな物らしい。
つまり、あくまでも店で煮詰めるのを前提に作られてる物らしい。
ただし最近は煮詰め時間を短くしたり火加減を落として万人向けの濃さにするために
社内マニュアルの変更をしてわざと以前よりユルなるようにしてるんだそうな。
ところがそれを更にサラサラスープで薄めてるなんて・・・
なんでそんなことするん?「ベスト天下一品」さんよ・・・
結局、昔からの中毒者的な客の好むコッテリ・ドロドロ・フニャフニャ麺というゲテモノ的
ラーメンではこれ以上、客足が伸びないから若いカップルやファミリー客や天一初心者にも
寄ってもらいやすいように「今時のラーメン」寄りにして万人向けに変えて客数を伸ばしたい
んじゃないかね?
つまり古くからの天一好きや天一マニアは大して儲けに影響ないからこの際、こんな一部の
マニア客なんてもう切り捨てて、一般的な嗜好の客を増やす方が儲かっていいんじゃないの?
ってことになったんだろうよ
もし、そうならばこれは天一好きに対する重大な裏切り行為だ。
「ベスト天一」や滋賀の本部に直接聞いたこと全部暴露しちゃったから、もう気が済んだ。
しかしまたまた4連投してしまった、しかもすべて長文・・・
まことにスマソ。心より陳謝いたす。
では皆の衆、これにて御免!
いや、面白かったよ。
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 16:58:28.95 ID:+0+EnSqN
>>902 ゲーマーもなめられたもんですね
天一VSゲーマーの全面戦争もちかいよ
ここまで本気で天一に入れ込んでる人がいるとは結構ビビッタ。チェーンにとってはありがたい常連客なんだろうなぁ。
俺は味が好みと変わったり、まずい日が続いたり、店員の質が悪くなったりしたらもう行かなくなるだけだからな。
>>900-903 レポ乙!天一ファンの鑑だ
確かに持ち帰り用スープはそのままだと相当緩い
次に買ったら好みの濃さになるまで煮詰めるわ
>>900 糞つまらん文章を長々と書きやがって!
要約するって事を覚えろよ。
久しぶりに水道橋西口店行ったら シャバシャバスープになっていた。たまたま今回だけかも知れないが非常に残念だわ。
久々にあれだわw
同じ店でも濃さがまちまちなのをどうにかしてくれ
水道橋の中身は飯田橋に移動したとか聞いた
渋谷センター街店でいいのかな?
あそこは美味いなぁ!
渋谷に来たら天一、王将、神座どれにしようか迷ってしまうわ。
関西出身やから、3つとも馴染みの深い店やから迷ってしまうねん。
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 22:52:02.52 ID:/weFtbkE
>>915 東京うらやましい。
全国のB級グルメが集まってる。
俺は滋賀県大津市在住で他府県の天一マニアには羨ましがられる立場だが、じつは勝丸と大勝軒、東京ラーメンの名店が大津に店出さんかな?といつも思ってるんだよな。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 22:52:14.03 ID:vAMRD+Mx
唐崎店よかった
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 23:13:03.92 ID:+0+EnSqN
唐崎店はうまい
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 00:46:26.50 ID:LHOZGxQB
アメトークの鉢当たったけど、
使用すべきかどうか考え中。
>>913 天一の厨房で店員がなにやってるか見てみ。
彼ら、スープの味見や麺のゆで加減の確認なんて全くしてないから。
これは87年以降の天一のスープが全店セントラルキッチン化して店員は本部またはFC
契約した会社の工場が作った本部のマニュアル通りの粉の配分で作った麺を本部直営
スープ工場で一括して作って各店に送られ寸胴で温めただけのスープに落としてマニュ
アル通りに作ってるだけで、店員(主にパートやアルバイト)は単にマニュアルに書い
て有る通りに淡々と作ればいいシステムに変わったからだ。
だから各店の店員はスープの煮詰まり具合や麺の硬さなんて全く気にもせず確認もせず
単にマニュアルに書かれたとおりの時間(それもキッチンタイマーで管理)や火加減や
マニュアルで指示されたタイミングでスープをつぎたりしたり温めたり麺を茹でたりし
てるだけでスープの濃さが均一になってるか?とかの確認なんて全くしてないからだ。
同じ店でもスープが濃かったり薄かったりするのはそのせいだ。
因みに麺の茹で時間は前はデフォで3分30秒くらいだったのに最近では今時の客好みの
「アルデンテ」wになるように2分30秒に変更させて固めにするように全店に指示して
て、それは、やっぱり本部で作ったマニュアルできっちり決まってるそうだ。
本部の担当に「麺の茹で時間、標準は2分30秒ですよね?」って言ったら「え?よく
ご存知ですね・・」って驚いてたw
「よくご存知ですね」もなにも「ベスト天下一品」の責任者が直に教えてくれたこと
だからねえw
922 :
らーみょん:2011/05/31(火) 00:57:48.09 ID:KI1ZeBuW
はじめましてかんぺきに初心者です ふだんは池袋と馬場に参加させていただいてます
923 :
らーみょん:2011/05/31(火) 01:01:48.12 ID:KI1ZeBuW
池袋の天下一品たべました すみません ちょっと胃がもたれてしまいました わたしの食べ方がわるいのかな?
う〜ん・・また長文になってしまった・・・
まったくスマン・・・というか、オレって要点だけ手短に書きこむのって出来ない
脳足りんのアホだな。
我ながらお恥ずかしい話だわい・・・
まったくお見苦しくて皆さま重ね重ねスマン。心よりお詫びしまつ(泣)
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 01:09:26.99 ID:81enr1sY
>>919 大津の天一はレベル高くてうまいよ
そのなかでも老舗の唐崎店はやっぱ別格
木村社長がよくいくからてだけど
926 :
らーみょん:2011/05/31(火) 01:11:57.43 ID:KI1ZeBuW
みんな眠いのかな それともわたしの質問がまとはずれなのかな もしそうだったらごめんなさいです
要点だけ押さえて短文で書けるようになるまでインドの山奥あたりで50年ほど修行してきまつ。
それまで皆さまサヨウナラ
どうか天下一品がその日まで続いていますように・・・
サヨウナラと言いながらインドに逝く前に一言だけレスゆるしたまえ
>>923、
>>926 お問いかけは決して的外れではございまてん。
あなたの食べ方が悪いのでもございまてん。
天一初心者や身体に合わない方が天一食うと胃がもたれたりゲリするのはよくある話でつ。
別におたく様の食べ方が悪いわけではございまてん。
アレは、そ〜いう食べ物なのでつ。お気になさらぬように・・・
ではこれにてわたくしはインドの山奥へ・・・
皆さま、また50年後にお会いしましょう。
929 :
らーみょん:2011/05/31(火) 02:06:26.27 ID:KI1ZeBuW
928の大好さんほんとにインドいっちゃわないで下さい だってわたしの質問に答えてくれる方少ないのでまだアドバイスお願いします
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 06:10:50.97 ID:K4JJCqm1
>>916 放射能入りラーメンのどこが羨ましいんだよw
羨ましがるなら関西にしとけ
大宮と川越の店舗ラーメンの種類少ないぞ!!
本店くらいバリエーション増やしてくれ。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 06:52:46.49 ID:wj56VFLc
スープ薄くなる
↓
万人受けする
↓
結局天一マニアも通う
↓
天下一品売上アップ
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 07:16:59.52 ID:Vmbt/1jq
何処のラーメン屋でも麺堅めを頼むんだけど 自分の想像より堅いのが出て来ると少し時間を置かなきゃ食べられない 天下一品のこってりはスープごと食べる感じでぜんぜん平気 また堅めで頼もうっと
よっしキモいの消えたな。
今度東京へ行くから向こうの天一を食ってみようと思うんだけど、高円寺店が直営店なんだっけ?
久々に本店で食った。明らかに他店とは違うなw まろやかでコクが有るから、ラーメンだけでお腹一杯になる。この“お腹一杯”の感覚が無きゃ基本的に天一じゃないと思っている。
開店前から修学旅行生か?…待ち行列が出来てたな。偶然に通りがかつて見た。
ニラ漬けは人気で隣の兄ちゃんもラーメンに入れてた。美味いね、コレ。
いやぁ、やっぱ本店はええわ。
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 15:24:49.27 ID:81enr1sY
本店辛ラーメンとか増えてるみたいだけどあれどうなの?
体質的に明太子レベルで具合悪くなる位辛いもの食べれないもんだから試した事は無いし
実際自分では頼んで食べたりできないんだろうけれど、気になってはいる
一緒に天一行ってくれて、ちょっとだけ試しに食べさせてくれる様な仲の人間が居れば良かったんだけど…
辛子味噌とか辛子ニラタプーリ入れればおk
北新地店にいる
こってりスープ煮込み不足
こだわる人は今の時間帯は避けたほうがいいです
それでも美味いんだけどね(^〜^)
夜用仕込みたてか 残念w
>>940 次は時間あったら、そこから徒歩5分くらいの「堂島店」にもどうぞ。
メニューは北新地店と同じ。
その時間だから並はまだ680円やな。
?時間で値段変わるのか?
樟葉なかなかうまい
高田馬場店の学生定食A又は同Bが、最強!
毎回大盛りにするから千円ちょっとするが…
勿論、スープ多め(無料)の注文も忘れずに
腹一杯の深夜二時過ぎ徒歩での帰り道すがら
幽霊坂の階段の一段に腰掛け一服、至福の時
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 16:42:42.02 ID:zxfiAB/v
金髪にちかい髪なんだがバイト受かるかな?ちなみに22の学生なんだが
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 19:03:31.49 ID:Nmwtprvz
>>947 飲食店はキビしーんでない?
ガソリンスタンドとかだったら大丈夫だと思う。
ume
別に金髪でもいいと思うよ
麺の茹で上げさえちゃんとできるなら
湯切り甘い奴は即効クビにして
ただ今日いったけどみんな黒かったなそういや
金髪で態度悪い奴なんて見たことないが
飲食の金髪は真面目な奴多いよ
悪いのは言葉使いと態度だけであとはまあまあかな
こってりスープの薄め加工は西日本エリア、とりわけ広島の店に限るらしい。
広島を始めとする西日本エリアを管轄するベスト天下一品は他のFC管轄会社と違って始末の
悪いことに自社でスープ工場をもってるから薄め用スープなんて作るの簡単だからね〜
ベスト天下一品の担当者のいう広島地区用のスープを薄める物は同社いわく「うすめ液」
だそうだ。「うすめ液」って・・プラモデルの塗料じゃあるまいしよw。
タミヤカラーか?お前んとこのラーメンスープは?ってな感じだったよ 。
続き・・・
なんでこんな「うすめ液」開発したかというと、なんでも最近の人、特に広島人はあの
コッテリなスープに異常に嫌悪感をしめす人が結構多いらしくてクレームが絶えなかった
末の判断でこれは木村創業社長も公認の本部公認の事だったそうな
で、このことをベスト天下一品の社長から聞いたのち、滋賀(京都?)の本部に問いただす
と営業部の次長とやらがそれまで話ししてた担当者から突然、電話を代わって・・・
おれが「ベストの社長から聞いたんだけど?」っていうと・・・
次長さんいわく「社内の事情なのでお答えできません」の一点張り。
「ベストの社長が、ありのままそう言ってんだから間違いないんでしょ?」って、
いくら言っても「それは社内的な事柄なのでお答え出来ません」とまるで公務員
のような返答に終始ww。そのやりとりが述べ1時間半にも及んだ
あまりにも回答しようとしない姿勢を崩さないので頭に来てとうとう怒鳴りつけ
ちゃったよ。あんた公務員か?って。で、カッカ来て「あんたじゃ話にならんか
ら上席の人か最初に出た担当者に電話替われ!」いうと、ひたすらに「替われま
せん」の一点張り。
広島の責任者にそのいきさつを言うと「なんでそんな対応したんですかね?と
呆れてた上に「本部の者が失礼な対応をしてすいません」って非常に恐縮して
謝ってくれた。
なんにしても天下一品の本部がいかに役に立たない人間を雇ってるかよく判った。
まだFCのベスト天一の担当者のほうがその本部の次長さんより数百倍まともで丁寧
なイイ人だったよ。
まったく、ひで〜企業だよ天下一品の滋賀(京都?)本部ってww
なんにしても天一の「こってり」を食いたいなら少なくとも広島ではやめといた方がいい。
なんたって広島の店のこってりは「うすめ液」で薄めたニセ「こってり」ラーメンだからなww
言うなれば天一用語でいうところの1号(こってり)・2号(こっさり)・3号(あっさり)で
言えば広島のこってりは本来の1号でなく「1,5号」ってとこだからな。
古くから馴染みで通ってた俺らにしてみれば黙って裏切られたような・・・というかまったく
残念な話だよ。
まだ「お客様のご要望が多いのでお声にお応えして、こってりスープを従来の物よりマイルド
にリニューアルしました」なんて店内やメニューに表示してくれれば納得出来たものをよ・・・
それを客に黙ってやるなんて、これじゃ一時世間を騒がせた食肉や農産物の産地偽装なんかと
まるで同じようなもんだぜ・・・
とはいえ、広島のベスト天一の現場担当者は非常に丁寧な極めて良心的でいい人だった。
それだけは間違いない。
ただし客に一切の告知なしでスープを薄めてそのまま知らん顔して「こってり」として
出してたのは少々気にくわないけどな。
まあ、しかし、これは会社全体で決定してやったことだから彼個人には何の責任もないし
彼も企業人だからしかたのない部分なのは解るから責められない部分なんだけどね・・・
なまじ、この担当者が実にいい人だけに残念な話だよ・・・
って、あ〜、また今夜もまた長文の3連投(これを入れると4連投)になってしまった。
ゴメンな皆の衆・・・
反省して今度こそ、これでお休みに(つ〜か、もう去る事に)する。
んじゃ皆さん今度こそこれにてサヨナラ〜
要約しろよ低能
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 08:09:11.75 ID:z86CYNJO
金髪の僕ですが、面接で色落として言われるなら落とすつもりです。
ただ、
一度行った事あるんですが激マズ店舗なんですよね・・・温いスープには殺気立ちました。チャーシューなんてほっそいし・・・・
その店で客に提供する自分も屑の一員になるみたいで少し嫌な気分です
いやいやそんなところで働くなよw
どうせそういう店は空気悪いぞ?
気違いクレーマーにも対応する必要があるのか・・・。
本部の人も大変だな。
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 09:40:41.29 ID:GxQDAdRk
天下一品ラーメン食べたいのに近くにありません。通販のスープはこってりドロドロですか?あのこってりがまた食べたい。
通販してまで食うもんじゃないと思うけど。
たまに食うからうまいんだよ。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 13:13:06.41 ID:z86CYNJO
賄いってあるのかな?
お金半額とかかな?
バイトってラーメン作らないかな?
店によって賄い有り無し色々だな
面接の時、堂々と言えばいいさ「天一が食いたくて応募しました!」てなw
( ‘д‘)y-~~<うまい棒天下一品こってり味きぼんぬ
>>965 煮詰めて自分好みのドロドロにするんだよ
>>957-980 岡山の大供店のこってり度はマシだと思うんだけどなぁ。
ベスト天下一品エリアだと、チャリティーストラップ販売してるよな。1個300円
茹でる時間2分30秒ってことはないだろ・・・
麺がシッケてたら茹でる時間長いだろうし
冷凍か冷蔵保存してたら茹でる時間は短くなるはず
生産数が見込める客ならオーダーに応じて粉の配合変え茹で時間調整出来る
だから茹で時間が2分半〜3分てのは有り得る話だな
並じゃ一食分としては足らないが
大盛りにしたらなんか飽きるんだよな
だからなんかセットメニューを頼もうかという気になる
うまく考えた量だわ
>>974 デフォの場合、「絶対に2分30秒キッチリで茹でるように」とマニュアルで徹底させて
るんだって。エリア担当のS部長から直々に聞いた話だから間違いない。
因みに普通の「柔らかめ」ってのはマニュアルでは3分丁度に設定されてるそうだ。
おれに希望する昔の固さにしてもらうにはマニュアルにないので「3分30秒〜4分で茹
でてくれ」ってわざわざ時間指定して言わないといけないんだってさ。
某支店に匿名で直に聞いても「麺の茹で時間もスープの継ぎ足しもマニュアルに書いて
有る通りにやってます。マニュアル通りにやらないと指導が入りますから」て言ってた。
>>976 臨機応変にってのはベスト天一的には全社的に絶対許さない事だそうだ。
基本的には常にマニュアル通りに作らないと絶対ゆるされないそうだ。
だから、それを守らせる為に全店にキッチンタイマー置いてる上にベスト
の代表直々に抜き打ちでチェックに来るんだってよ。
担当部長とベストの代表者のS氏兄弟が口を揃えてそう言ってた。
おまけに今現在「めっちゃコッテリ」のある店も訳あって今は「今は特別
に許してる」けど「会社の意向としては早くやめろってオーナーに何回も
言ってる」んだってさ。
結局FCの天一って全店マニュアル通りにラーメンを作るシステムを徹底させて
るんだそうだ。だから入りたての素人のバイトやパートだけでもやっていける
ワケだ。
だから、言ってみれば今の天一ってまるで機械というか自動販売機がラーメン
作ってるみたいなもんだよ。それ聞いたら何だかあの「天一」も今やすっかり
落ちぶれたもんだなと思った。
言うなればラーメン屋チェーンというよりはファミレス化したっていう事だ。
真実を知ってガッカリした。今まで嬉しげに行ってたのが馬鹿みたいに感じた。
ま、以上はあくまでも西日本エリアの話だけどね。
遅いからもう寝るわい。
でわ今日のところはこれにて。皆の衆去らば!
まあ、商売のリスク背負ってる人のマニュアル守るのは当たり前だよ
文句ギャーギャー垂れるなら自分で店開けってこと
お前が満足する仕様が受け入れられるなら売れて儲かるだろ
大阪在住、生まれ広島の俺からみたら確かに大阪と広島じゃ味まるで違うな
大阪のは濃くて広島は薄い。でも嫌な薄さじゃないんだよな〜
広島の店舗の方がオリジナルメニューってことで、他店舗と競い合って色々工夫してるし、何よりゆで卵食べ放題が大きいなw
広島帰ったら必ず立ち寄る
寝るって言ったけど不眠症気味で寝付き悪いので睡眠薬代わりにもう一言?だけ・・・
西日本エリアの店と違って関西のオーナーさんたちは古くからやってる人が多いんで
ベストの代表者いわく「あっちはいちがい(頑固)なオーナーが多いんで」というこ
とで何度「やめてくれ」って言っても「アホいうな、これでずっと出してるの急に
やめられるかいな!」って煮詰めて濃くするのやめない店が多いんだそうだ。
おまけに例の「うすめ液」なんて使ってないし・・・
だから
>>983の言うとおり関西のは煮詰まってて中国地方より濃くて味が違うらしい。
更にもう一言・・・
因みに西日本のベストの「うすめ液」って基本的には「3号(あっさり)」と同じ物
らしい。だから今現在の西日本の店の「コッテリ」は厳密には昔の「こっさり(昔で
いうところの2号)」に近いものだそうな。
でもこってりの素スープ自体は今だに滋賀か京都の工場で全国・全店一律の一括生産
して各店に配送してるので全国一律に元は同じなのは間違いないらしいけどね。
じゃ、睡眠導入剤のんでもう一回就寝にトライする。
皆さまおやすみ。
渋谷の天一なんてうまかねえよ
バイトのあんちゃんねえちゃんはぺちゃくちゃ喋ってるしがさつな感じ
初めて食ったけど脂でドロドロって感じじゃないな
ツクネを作る時の鶏肉のすり身を溶かして食ったみたいな風味だった
ザラザラした感じ
なんでマニュアル通りに作ってんのにあんなにも味のバラつきがあんのよ?
明らかにマニュアル無視してる店舗があるって事だよな。
都内も都外もかなり田舎で客が入ってなくても店はあるぞ
10日ぶりに安定の仙台中央通店で食った
PM2時〜3時辺りは昼用スープが適度に煮詰まってて良い感じ
次も同じ時間帯に行こうと思う
さびしい行為だな
ヒキニートのオメーよりましだ
目糞鼻糞だな
うめ
産め
梅
膿め
倦め
いこいボケは死ね
宇目
1001 :
1001:
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