1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
┏━━━━━┓
┃ 2get!! ┃
┗━━┳━━┛
┃
"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"
┏━━━━━┓
┃
>>1乙. ┃
┗━━┳━━┛
┃
"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙
そもそも「浜松ラーメン」なんて定義はない
アホ
>>1
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 21:05:35.44 ID:YRq26e0u
>>4 過去スレ見れば君以外の人は分かっている事なんだけど、
浜松ラーメンっていうのは
「浜松ラーメン」っていうジャンルのことじゃなくて、「浜松のラーメン」って言う意味なんだよ。
このスレタイで
>>3の返しが来るとは本当に驚いたよ。もしかして日本語が十分でないのかなって。
気分を害したなら謝るよ。
でも
>>5の返しは面白くなかったよ・・・
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 21:42:32.95 ID:eWvIAUBk
藤田屋ってもう営業してないの?
今年に入ってから6回くらい店まで行ったけど、いつも開いてないよ。
豚麺のオヤジ何してるんだろうな
10 :
さんた:2011/03/13(日) 22:34:38.24 ID:YoQuuVCX
藤田屋さん、待ってます!ふ
塩たべたいな。
ぶん屋は在日だったんだな。
知らんかった
これは有名な話なの?
本人もブログに書いてるよ。
だから何って話だけど。
ぶん爺夫婦の結婚記念日話・・・・・いい話じゃねーか。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 00:42:29.74 ID:sM6xsLpY
ここに書かず、向こうにコメしてあげたらどうでしょうか?
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/15(火) 23:21:46.02 ID:4Deul6E5
久しぶりにべんがら横丁の志どう行ってみたが、
臭みのないあっさり豚骨にポキポキ麺でなかなかうまかった。
撤退しないでほしいな。
松菱パーキングとめると駐車券くれるし、1人でも行きやすくなった。
静岡中部のラーメンスレってないの?
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 19:05:20.19 ID:H7tJBb8D
しらねーよ
中部なんてどうでもいいわ
來來亭
こってりの太麺を食べてみたい
ラーメンガキ大将のコテコテみたいになるんかな
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/20(日) 20:42:57.16 ID:XaJNyOvP
この辺にガキ大将あったっけ?
子供のころはガキ大将。
そろそろ落ち着いた頃だと思って、めん虎で食べてきた
熊ラーメンは旨かったけど、こく丸はとろみ以外に味の特徴がなくて食べ終わる頃はしんどかった
今の九龍閣が少し前まで福ちゃんで、その前?がガキ大将だったんじゃない?
なかむら屋で油そば食べてきた
ちょっとボリューム不足だが味はまあまあ
ここらでは数少ない汁なしが食える店
新生奉仕丸行ってきた。
スープはカツオ臭さがマイルドになったか。悪く言えば特徴がなくなった。
何より残念なのがチャーシュー。以前のトロトロの輪切りチャーシューとは打って変わって、
海老蔵のみたいな固いチャーシューになってしまった。
そして価格のUP・・・ネギ油とカツオ油は食べ比べたかったけどマイ常連リストからは外させてもらおうかな。
先週末の金曜日もまた藤田屋閉まっていたよ・・・。
いったいいつ営業してるんだろう?
お店に行く前に電話して確認すればいいのかね。
しばらくやらないんじゃね?知らんけど
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 20:07:22.47 ID:QwDo4Wod
藤田屋、3月20日で閉店したと貼り紙がありました(;;)。
以前も一旦閉店→復活という動きがあったので、再度復活を期待したいところ。
上島の武蔵はバイトの女の子がかわいい
ただいつ行っても新人さんのような気がする
今日藤田屋行ったら閉店の張り紙してあったよ・・・。
張り紙を見て呆然としてたら、近所のおばちゃんらしき人に声をかけられ、しばし雑談。
食材事情も厳しかったようだけど、契約期間が年度末で終わりだったらしいとのこと。
また、何処かでやってくれんかな〜。
たしかに武蔵はいつも違う娘な印象だ
新味ばっかりで新しく出来た鳥そば食べてなかったから試してみた
旨かった
>上島の武蔵はバイトの女の子がかわいい
は??????
>>28 マジで!?残念すぎるんだが・・・
ゴミみたいなラーメン屋ばっかり生き残っていくな。
ぶん爺のブログに藤田屋の記事が。
閉店はしたが一時的なものみたいね。
まぁ今年は無理だろうがいつかは戻ってくるようだ。
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/24(木) 19:44:48.12 ID:r0nfotcv
武蔵は愛想悪すぎ
小六に忍者以外の人間が。弟子か?
ってことはまた弟子に明け渡してどっかで店開くのか
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 19:58:42.77 ID:QIlWJHcM
奉仕丸つぶれたんか?全然やってねえ
昼間も?静ちゃんねるの方では夜の営業は早々に店じまいしてると
いう書き込みがあるけど。
先日四川にたんたん麺食いに行ったけど
麺が微妙にモチっとした感触に変わってたような気が。
相変わらず吉野家並に速攻でラーメン出てきたけどw
ぶん爺のブログを見たいんだが検索しても
見つからない
誰か教えてください
ぶん屋 で検索
国産小麦のはるゆたかブレンドって、しなそばや系列でまとめて製粉して、
仕入れてたんじゃなかったっけ?
昔、佐野実が系列店でまとめて仕入れて、国産小麦での製麺を実現とかやってたはず。
そう考えると、しなそばや系列店が全滅するはずなんだが。
藤田屋は麺が香り高いというか、独特だったね。
またあの場所で営業再開して欲しいな。
>>43 > 藤田屋は麺が香り高いというか、独特だったね。
俺もあの麺のが好きだった。
一口目を食う前にまず麺の香りだけで楽しめたね。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/02(土) 23:46:43.44 ID:OMqzFRl0
昔閉店したハングリータイムの親父どうした?
注文してから麺がでてくるまでの早さに閉口したが、あの生姜の
効いたスープはまた飲みたいぞよ
>>45 > 注文してから麺がでてくるまでの早さに閉口したが、あの生姜の
出てくる早さになんで閉口するのかわからんがw
オヤジおしゃべりがうるさいのには閉口した
弟子?の店も一時期何軒かあったが全部なくなったなあ
駐車場に車を入れてるとき既に
調理を始めるというエスパーだったからな
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 21:36:19.23 ID:2/TBeDiZ
愛野の破天荒行った奴いる?
俺は今年の2月に行ったなぁ
なんて実のない
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/05(火) 22:52:55.00 ID:5XJykSCe
ろくにとってないトンコツスープに魚粉乗っけた
中学生の作った様なラーメンだったよなあ
奉仕丸に行った感想ですか?
以前、山彦に行ったとき「紅蕎麦バリ硬で」なんて通ぶって頼んでるのが
居たけど、あそこ麺の硬さ普通は指定できないでないし、しかも「バリ硬」って
ここら辺だと めん虎・・・・・・。
過度に硬い麺が好きなら湯通しせずにそのままスープに入れてもらえと思った。
浜松南病院近くの「二葉」はもう閉店したのか?
値段も安いし、腹に溜まるようなラーメンじゃないから会社終わったら行きたいのに。
ぶし丸やってんじゃん?
中日ショッパーにでてたぞ。
ぶっしー最近行ってないですねー
あの過疎感と照明の暗さが相まって北の国からのワンシーンみたい
東平でタンタンメン食った。
辛さはともかく、アレはタンタンメンなのか?ゴマの風味なし。
辛いの好きな人はいいかもね。
>>58 あそこって辛さ調整できる?
辛いのが苦手なわけではないが辛すぎると本来の味が
分からんから四川でもタンタン麺食べるときはいつも
少辛にしてるけど、四川と東平だとどっちが辛い?
>>59 調整はできないと思う。
頼むと「辛いけど大丈夫?」って聞かれる。実際食えない人も多いらしい。
辛いもの好きには知られてて、女性お一人様もけっこう来るそうな。女一人で行く雰囲気じゃないけど
劇辛好きな人はいるんだなぁ。
お初での完食率は女性のほうが高いんだと。
いわゆる「タンタンメン」ではないね。真っ赤な餡かけラーメンで、具がひき肉、もやし、ほうれん草。
一味唐辛子の辛さは飽和状態。
辛さでは四川の劇辛の方が若干辛いと思う。ウマさでは四川、ムーランの勝ち。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/13(水) 23:34:40.48 ID:ip+r3Pjb
山椒のきいた担々麺を食べさせてくれるお店を教えてください
福太郎はガチ
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 21:51:36.70 ID:CBknng1Y
今月末に藤田屋跡地にはやたろうOPEN予定。それと住吉の聖隷近くの「飛聖」って夜ほとんど閉まってるけどなんで??
とにかく福太郎はガチ
マジで福太郎はガチ
福太郎は丼物もイケる。浜松の名店。浜松のてっぺん。浜松のキング。
最高の店。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 05:30:17.60 ID:9crl0a23
>>68うっせぇ、しつけ〜よ。
お前何回も何回もキチガイか!?
キング福太郎はガチ
これだけ言うと食いにいこうと思わないわ
あぼーん余裕でした
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 16:51:00.16 ID:9crl0a23
↑バカです。
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/18(月) 10:45:09.29 ID:Jnr5+riY
はやたろうまずし…
福太郎は店が汚すぎるわ。あそこは隣接してるパチンカーのエサ場でしょ。
福ちゃんラーメンなら、舞阪店がおいしい。
同じ通りにある、ひろしげってラーメン屋さん、ここ美味しい?
藤田屋がなくなって、ラーメン難民化しつつある。
最近、知ったが有玉のファミマの北に有るラーメン屋は民民?
スレ的に評価はどうなの?
>>75 金指街道なら伊とうってラーメン屋があるよ
駐車場すごい入りにくいけど…
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 20:08:14.59 ID:5j7rvPio
福太郎はありえないね!あれをうまいと押してるとはどうかしてるを通り越してかわいそう。
福太郎より医者に行く事をお勧めします。
あり得なくはないけど、不潔じゃん。
ただそれだけ。
浜松アリーナの近くの十八番が好き。
荻窪の本店とは全く異なるくらい、綺麗な店舗だがw
>>80 移ったばっかりだしね
オレにあこその良さは分からないけど
おれも十八番はなにがうまいのかわからん
十八番ラーメンが具とスープが合ってない
学生時代の荻窪の思い出が美化されとるかもしれん(`・ω・´) b←十八番
個人的には麺があんまりだけど。
それでも、知ってる浜松のお店よか好きなんだが。
皆さんのオヌヌメを教えてくれぃ。行ってくるぜ〜ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 13:30:10.08 ID:HmTDjATX
「なばり」の「土佐っこ」がおすすめ。
自家製麺のコシと、やり過ぎなぐらいのカツオダシスープがうまい
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 13:32:59.06 ID:HmTDjATX
無難なラーメンなら「みやひろ支店」や「浅草軒分店」の中華そばもいいね
浜松だったら間違いなく福太郎だね。店内がちょっと不潔だけど、それはそれでまた味がある。パイタン、醤油、味噌どれも旨い。
>>87 福太郎の店内はちょっとではなくとても不潔
古くて味わいがでているのではなく掃除ができてなくて埃が油で堆積している
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 21:54:26.59 ID:+FLYFXY1
福太郎?福ちゃんの間違いじゃね?
それとも福ちゃん以外にパイタン、醤油、味噌おいてる福太郎って店があるの?
福ちゃんも相当好きだけど
個人的にNo.1はなかむら屋だな
他が複数で福太郎って話をしている中、自分が知らないだけで
間違いにしちゃう感覚がすごいな。
>>84 合わせ出汁で鰹の風味はつよいけど、
ベースの出汁が弱い。
後味が寂しいと言うか、薄い。
福太郎で少しぐぐったら
相変わらず店内は清潔感が無くて白い壁がカビだらけです
こんなブログみつけたんだが・・・
こんな店行きたくねぇよ・・・
個人的に好きな店ランキング
浪花(袋井)
純太(掛川)
ランプ(袋井)
めん虎(袋井)
みやひろ支店(浜松)
こんな自分にもっとおいしい店を教えてつかーさい
本当に好きなのは味噌ラーメン(どさんこ、くるまや)と家系です。
>>93 つまるところこの近辺には
本当に好きなラーメンがないと言うことですね
わかります
>>93 一応マジレスもしとくと、味噌ならこんなとこかな↓
・驛麺通り(浜松駅)→間違えずに札幌味噌の席に座ること
・みその匠(磐田)→8種類味噌ラーメンがあるから一つくらい気に入るかも
・すみれ(ららぽーと)→価格が妙に高いが味は定評どおり
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 23:59:52.74 ID:eh02ZzKd
「福○郎」さん、5年位前に一度行って以来、今もって再訪していません。
ラーメンの味自体は良かったのですが、個人的に「第一種警戒態勢(Gの活動が物理的以外の科学、地質、気象、精神などいかなる点でも1つ確認された場合)」を適用せざるを得ない店内の衛生環境が不満だった為です。
逆に、その点さえクリアしてくれたら良いお店なのにな、とも思った次第(当時)。
…最近は、少しはキレイになったのかな?
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 07:47:20.64 ID:F1/5bDIj
福太郎の不潔さは更に増すばかり
呼吸するのに躊躇う程のカビと埃
トラックの排ガス浴びながらでもいいから外にテーブル出せと
もう行かないからいいけどね
個人的に好きなのは
めん虎(こく丸)
蔵前家(ただしあのチャーシューはない)
武蔵(新味)
青空きっど(金曜の昼)
こってり大好きです。
めん虎、今日行ったがやってなかったヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 工事中?
え、俺昼メシ行ったけど。
浜松で博多ラーメン食べられる店は、どこですか?
チェーン店除いて
どこかしらのチェーン店しかないだろ
博多行ってくってこいや
え、めん虎昼やってた?Σ( ̄。 ̄ノ)ノ
なんか看板とか工事してたが…また今度行ってみる!
>>98 蔵前家のチャーシューはオレも無いと思っていたが、
つけめんで千切りになってるのは美味かった。
驛麺通りの前へ通ったら餃子専門店になっててビックリした
>>105 日本語でおk?
Are you speak Japanese?
>>106 Are you speak だって。バカ丸出しwww
106と109は中学生に英語習った方がいいぞ。マジで。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 13:55:35.24 ID:wLaJjZEE
みんみん亭のメインの白とんこつ食べてきたが特に特徴もない普通のとんこつラーメンだった
志都呂にオープンしたつけめん屋行った人いる?
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 17:49:18.19 ID:6FMruZMa
志都呂のどこ?
雄踏なら知っているが
志都呂のは知らない
雄踏のつけ麺屋
今日オープン?
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 19:14:24.27 ID:+FYF+wbB
京蔵ですかね?
本日早速行きました。
住所は雄踏だがあの辺は志都呂店とうたった店が多いのでね。
内容ですがつけ麺のみの潔い店。
噂通りの六厘舎系です。
好みは分かれると思うがリピはつきそうです。
多分20〜30人は並んでましたね。
あらゆる意味で浜松らしくない店でしょうね。
>>95 マジレスありがとう
でもレスのレベルが低すぎて絶望した
すみれとかありえない
>>118 ありがとうと言いつつ
「レスのレベルが低い」って
またえらく失礼なこと言ってくれるねえw
「どさんこ」が好きなんでしょ?
「みその匠」は元「どさんこ」なんだけど
知ってる?
Are you know? ←これは流行る
>>117 六厘舎で修行した人なんだな。これは期待
六厘舎ができるかもといわれたが暖簾分けじゃないんだな
今度いってみよ〜っと
当たり前だけど、六厘舎の通販より
美味しかった。スープが獣臭くないし
濃厚なんたけど、しつこくない。
極太麺も美味かった。
近いうちにまた行きたいお店でした。
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 00:44:25.06 ID:T1q63N4r
暖簾分けではないが六厘舎本店でも六厘舎TOKYOでも店長を務めた人で間違いないようです。
↑本日並んでいる時店主の知人らしき人が教えてくれました。
自分も最近六厘舎で食べてないので食べ比べというレベルではないが、
好みの問題だが質に違いはないと感じました。
響○屋とかキ○ドとかとは原価の次元が違うし恐らく六厘舎まで行く必要はなくなると思う。
ただ、良く言う泥系の付け汁が地元&女性にうけるかどうかって感じではあります・・・。
でも出汁粉はこの辺では好きな人多いからどうでしょうか?
今後バリエが増えれば頻度上げてもいいが、とりあえず月一で行きたい店って感じです。
平日も並ぶんだろうか?
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 00:50:45.90 ID:T1q63N4r
↑質に違いはないについて補足
味は同じではないが同系で、おそらく手間や原価は同等並と感じたって意味です。
>>119 ゆるいチェーンのどさんこやくるまや、つけめん大王なんかは
店によって味が違うのが当たり前。そいやラーショもひどいね。
天下一品ですら店によりうまいまずいが話題になる。
どさん子だから美味しいなんて関東の麺食いは楽観しない
けどせっかく教えていただいたのでみその匠には明日行ってみる。
もち論何も期待はしない。義理を果たすだけだ。
浜松駅近くにできればいくの楽だったんだけどなぁ
志都呂方面か
でもわざわざ浜松に戻って店を開いてくれたのが嬉しいね
普通なら都内でやったほうが儲かるだろうに
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 06:11:22.15 ID:Ghufm7hc
>>95レベル低すぎ。
すみれとか平気ど語ってるし。
みその匠を出した人なんて初めて!
君はカップ麺で十分!
>>55 昨日18:30頃前を通ったら営業してたよ。
二葉は店の佇まいが地味すぎて定休日は廃墟に見えるよなw
おおもりで味噌はまだ頼んだことないんだけど、普通の醤油とんこつ食う限りでは
味噌とんこつも美味そうな予感がする。ちと遠いんでなかなか行く機会がないけど
>>117 新店情報キター
さっそく今日凸ろう
>店名:つけめん 京蔵
>
>ふりがな:きんぞう
>
>住所:静岡県浜松市西区雄踏1-12-21
>
>最寄駅は一応JR舞阪駅。ただし遠いので歩きだとシンドイかも。
ここでいいの?
>>127 君は頭のレベルが低いのかなw
話の流れを良く読んでみ?
>>93で好きな店ランキングにあれらの店を挙げながら
本当はに好きなのは味噌(どさんこ、くるまや)っていう変なヤツが現れたw
そこで
>>95で味噌の店を紹介しただけ
ちなみに俺は味噌は好きじゃないし
みその匠なんて二度と行く気ないよ
というわけで君にはひとつ
レベルの高い?味噌の店を紹介してもらおうかw
まあ期待はしてないけどね
二度と行く気のない店を勧めんなや
これから行こうとしちゃったじゃまいか
純太のミソ食ってくるわ
ま、いろいろありがとう
>>133 お勧めじゃなくて紹介なんだよ単に
何か基本的に考え方が違ったかな
ことラーメンに関しては
他人がどれだけ絶賛または酷評しようとも
自分で食ってみないと判らないと思ってるんで
同様に
自分が美味いと思っても他人は不味いかも知れないし
自分が不味いと思っても他人は美味いかも知れない
そゆこと
君はカップ麺で十分かもな
さてと赤いきつねでも食うかなw
カップ麺はラーメンだったのか
行ってきた
場所はカインズとお菓子屋の間にあるマンションの1Fフロアの一角で店はかなり小さい
11時半開店時に行列約50人
メニューはつけ麺、味玉入りのみ。トッピング、ライスも不可。並、大盛のみで特盛りは選べず
従業員まさかの2名
総入れ替え制ではなかった。普通の食券制だが店に入る前にあらかじめ麺の量を訊いてくる二郎みたいな方式
効率よく捌いても一時間20人がいいとこ
六厘舎に行ったことがないので似てるかどうかは分からないが美味かった
浜松のつけ麺では文句無しでナンバーワンに推せる
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 16:11:14.80 ID:0enWzoih
食べてきた。
六厘舎と比較すると、
麺は極太のゴワゴワをイメージしていたのだが
TETSUみたいな麺でちょっとガッカリ。
スープは浜松に合わせているのかパンチが弱く感じた。
カウンターは10人座れるが作るのは6人分づつ。
ちょっと効率悪いかも。
何れにしても、今まで浜松に無い味だから大歓迎だね。
飽きるのが早い浜松気質相手だと商売大変かもしれんな。
食べてきた
昭和のどさんこのダメな方
今時こんなラーメンが生き残ってたんだね
野菜も麺もクタクタの味噌ラーメンでした
俺も2度と行かないと思う
>>138 行列50人ってことは、2時間半待ちって計算になるのか?
こりゃしばらくは行けないな…
>>138 行列してる人は、六厘舎で修行した店だと知ってきてる人達なの?
それともただ新しいラーメン屋が出来たから行ってみるか的な人達?
>>142 中日ショッパーと言う折込に詳細が
記載されていたので、それが情報源。
京蔵の横の道路を車で通ったけどすごぇ行列で行こうかなと思ってけど断念した。
もうちょい落ち着いて、平日の有給取った日にでも出直すわ。
内装はどう?オサレな感じ?
>>145 ここでこの画像を見るとは思わなかったw
過度なブームになっている今のラーメン業界を揶揄するのによく使われるよな、これ。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 22:15:29.55 ID:0enWzoih
>>144 平日に行った方が正解かも知れません。
内装は…和風??
綺麗ですよ。
東京では呆れられつつ味ではありますが…。美味しいですよ。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 22:42:11.43 ID:T1q63N4r
>>139 確かに言われればTETSU系の麺でした。
六厘舎の縮れ麺だと付け汁足りないからではないかと。
誰も指摘してないが、最後に蕎麦湯のようにしてくれるスープ割はさすが。
柚子の効いた出汁で割ってくれるんだが最初に六厘舎行った時感動したのを思い出す。
できたらライスまぜで行きたいとこですがライス売り切れって・・・。
スープ割浜松近辺で他にやってるとこありますか?
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 22:51:12.70 ID:AOiIXUrh
浜松に1年居たけどラーメンは残念な店ばかりだったなー
少しはマシな店は増えましたか?
山彦はやってるね>スープ割
蔵前家のつけ麺もスープ割りやってますね。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/24(日) 23:36:42.95 ID:14EH5XgX
/  ̄  ̄ \
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \
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| (__人__) |
\ ` ⌒´ /
/,,― -ー 、 , -‐ 、
( , -‐ '" )
`;ー" ` ー-ー -ー'
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 05:54:05.65 ID:tEcK66PL
>>132が不安定なのはいいもの食ってないからなんです。
みなさん許してあげましょう。
>>149 ねーよ
どんどん取り残されていってる
休日にコウラクエンに行列ができるレベル
日曜日の12時過ぎ、R1沿いのコウラクエンの駐車場がいっぱいで
渋滞してました。スシロー渋滞は毎週あるけど、まさかだよ
安いからだろ。
味なんて食えればいい程度で十分だからな。
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 16:12:49.66 ID:i9+5MyzL
六厘舎で修行された方の店は浜松といっても
雄踏に出店したんですね
距離的に遠いから旧浜松市内に出店してくれ
たら有難かったです
雄踏に出店されたのは大地震の影響で家賃が
激安になったからですか?
いずれにしてもしばらくは様子見です
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 00:06:33.04 ID:3Syfr82Z
六厘舎が浜松に来るとか書き込みがだいぶ前からあったがそうゆう事なのね
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 11:03:16.57 ID:IMgxOVT/
雄踏つってもシトロのカインズのとこだろ?
環状線からも雄踏街道からも浜名バイパスからもすぐだし、
車移動が基本を知ってる立地選びじゃねーか。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 14:38:31.29 ID:3Syfr82Z
京蔵食べてきたけど浜松ではイオンの藤龍のつけ麺が一番近い感じ、ドロドロスープ
主人と奥さんぽい人の2人だけで回してて忙しそうだった
メニューは今のとこつけ麺750円 大盛り300g150円 味玉100円のみ
六厘舎1回しか食べてないがそれよりはちょっと落ちるがなかなか美味かった
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 19:58:16.92 ID:0sBP2bFa
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 21:21:10.31 ID:9U/QxM3W
>>161 六厘舎よりちょっと味が落ちるというのは言いやすい感想ではあるが、
実際には単に異なる味付けや麺というだけでどちらがレベルが上と明確に言えるほどの差は感じなかった。
スープの出汁に関しては処理のされかたなど、こちらのほうが手が入っているようにも思える部分もある。
特に本店無き今の六厘舎TOKYOが相手ならなおさらではないか?
また、新店だけに仕事の丁寧さや調理のきめ細やかさはカウンター越しに感じるところで素直に評価したい。
まだオープンしたばかりのため最低3か月程度してから再訪しての評価とするが、
初期の段階としては及第点には十分だと思う。
現段階で言えば今後の努力で東海近辺でもかなり上位に入る可能性すらも感じる店である。
つけ汁は普通だったけど、〆のスープ割りはうまかった
あのスープで普通のラーメン食いたいくらい
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 19:33:43.02 ID:Q9G+iUyl
梅干が付け合せの志都呂の某チェーン店が出来てすぐの頃、行ってみた。
店員が元気がよくて、いい雰囲気だと思った。入店して最初の1分は。
注文して、梅干をつまんでると、従業員を叱る声。
「説教ならどっか客に聞かれないところでやれよ」と苦笑いしてたら、その罵声は何と客の目の前。
テンチョとおぼしきオヤジがパートのおばちゃん、つーか、おばあちゃんを面罵。
手際が悪かったんだろうと思う。しかしあそこまで客の前で恥をかかせるか?
それもパートとは言え、自分より30も40も年上のばあちゃんを。
ものすごくいやな感じがして、味も何も覚えていない。
たぶん、この手のテンチョは有名講師の接遇研修を受けただけで自分が優等人種だと思う手合いのやつなんだろう。
よほど言おうかと思ったが、この手のオヤジは逆ギレして面倒なことになる可能性があるのでやめた。
ごめんね、あの時のパートのおばあちゃん。(;´Д`)
朝礼が宗教見たいな店?
中小企業の経営者は大好きだろ。
あんな事して何になる。
來來亭はチェーンじゃなくて支店
店長候補に認められると開店資金を融資してもらって
建てるから独立経営ってことに一応なってるよ
要するに、そのテンチョはかなりの借金を背負ってるハズなので
それを客が見ていやな思いをしたのなら自分の首を絞めてることになる
ただ、開店ほやほなら本部からのヘルプや統括SVの可能性もあるね
>>165 あそこは店員同士雑談するしうるせーなぁって思った記憶しかない
169 :
165:2011/04/30(土) 20:35:55.47 ID:Q9G+iUyl
結局、行ったのはそれっきり。
あれを見たら2度と行く気にはなれない。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 15:38:11.65 ID:18A1t5Z1
確かに店員の馴れ合いがウゼェ。
いろんな店舗の情報誌みたいなの店内においてあるけど誰に向けての情報誌だよ!
來來〇はもう行かないよ。
>>160 環状線の沿線が不便っていうのってだいたい在住地絞られるよ。
中区で環状線が遠いエリアの人にそういうの言う人って本当多い。これは経験談。
もし南区の遠州浜の方とか、山間部の人がいうなら
それはあんたの住んでるところが不便すぎるだけだろう?ってことになるが、
旧浜松からって言ってるからなんとなく中区の曳馬とか領家あたりに住んでる人じゃないかな。
あのあたりって都心に出ることを前提にしないとちょっと住環境としては
あんまり生活に必要な店が揃ってない印象がある。
>>126 浜松でやる気のある商業者なら中心部になんて店出さないよ。
遠鉄かメイワン以外にはもはや価値なんてないんだし。
都心が結局最も特定の大型店にばかり客が集まっちゃってるんだよな。
浜松経済新聞ってメディアあるけど、たまに見ても
「○○という店が郊外に出店・移転しました」
って記事ばっかりですげー笑える。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 22:59:47.49 ID:kZYjAc6D
最近できた
担々麺のお店で食べてきた
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 23:10:45.93 ID:CEgoMLrB
あーそーすか
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 14:10:26.37 ID:HBkGnXZv
青空きっど零 看板無くて足場を組立てていた。
ツブれたの?
豊橋の横綱行ってきた。今まで刈谷とかに食べに行っていたのでかなり近くなった。
麺はよかった。スープは薄くした分塩分を足したのか?の感じ。スレチだったかな?
うん、だね
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 21:17:19.53 ID:GBxv8ecx
横綱悪くない。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 01:43:49.97 ID:OVphIln2
青空きっど3・4・5と連休取るらしいけど普通にやってて食べてきたぞ
改修工事かなんかやるんじゃないの
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 09:24:15.46 ID:rsAemLYp
奉仕丸は値段高すぎ。
みそ大盛りが1000円てなんだよ。
卵も入ってない一番シンプルなやつなのに。
あと若いバイトの小僧の接客が酷すぎる。
ゴニョゴニョ意味不明な説明をしてたので聞き返したのだが会話が成立しない。
なんか、今まで引きこもりをやってた人が社会復帰のためにバイトを始めたってかんじ。
コミュ力がゼロ。
なんで接客業で働いてるのか理解できない。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 05:11:14.17 ID:ENyHuRKd
新しいみんみん腐ってる。
味は大したことないし店員はガラ悪いし接客態度なってないし。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 08:59:06.74 ID:YZT9yeUI
○○○チェーン店、油べちゃべちゃの変な匂いが鼻につく
醤油?ラーメン・・・喰えた物じゃない為、残して早々退散。
皆んな、よくあんなラーメン喰ってるな。
別のラーメン屋でリベンジ、こちらは上手かった。
舞阪の浅草軒分店が好きでよく豊橋から行ってるんですが
本店は浜松にあるんですか?調べてもわかんなくて・・・
あと浅草軒に似た味のラーメン屋て他にあります?
餃子もラーメンも美味しいみたいな
>>186 伏せ字にするくらいなら書き込むな。
おまえの書き込みは情報量ゼロだ。
>>189 ありがとうございます。
本店は閉店したんですね。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 18:18:30.13 ID:ENyHuRKd
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 22:21:57.79 ID:n8/qbgq2
北区根洗町(?)にある「ニューラーメンショップおおもり」は旨かったよ。
あそこはスープがヌルい時があるのと、ネギ(白髪ネギ)が個人的に好きでないのと
俺の場合、どうしても蔵前家経由になるのでそこで急に目的地が変更される
3つのトラップが潜んでる >おおもり
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 06:57:10.94 ID:RAD3uHIM
↑んっ?お前の頭がぬるいって!?そりゃしょうがねぇだろw
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 11:34:47.09 ID:Kp0c7T24
本店の方は今やってても豊橋からじゃ駐車場がなかったからなぁ、
俺は最後に行けといてよかったよ、舞阪の方にはないワンタンとかも
あってメニューが多少多かった
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 11:43:30.90 ID:Kp0c7T24
似たような店なら布橋のみやひろ支店とかがよく出る、
あとは浪花本店で千歳にあるから駐車場は当然ないw、
ただ浪花は袋井の支店のが今は有名で繁盛してるし駐車場もある
>>185 みんみんは終わってるな。
近くにあったからランチを食べにいったけど。
しょっぱい醤油ラーメンとパサパサなチャーハンが印象的でした。
ってかあそこで義援金の有名人張り出してたけど胡散臭すぎ。
梅宮辰夫とか野球賭博の琴光喜(笑)貴闘力(笑)
おおもりの 親父のギロついた目が嫌い。
接客と味も蔵前家の方が段違い。
今連休中帰省したついでに
久しぶりの奉仕丸だったんだが、メニューが変わったんだね。
で醤油ラーメン・かつお油を食べたんだけど、
スープの感じが多治見のぶっこ麺「魚だししょうゆ麺」と似てる。
肝心のぶっこ麺は数年前からスープの仕様をドロドロ系にシフトしちゃったので
以前のスープが好きな自分からすると、この奉仕丸の味は大歓迎ですわ。
京蔵はまだ混んでる?
>>200 ここいらへんの氷水に麺を入れて出すってのの元祖じゃなかったかな>浪花
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/06(金) 02:09:58.25 ID:kf30piL9
蔵前屋はしょっぱい印象しかないよ。
昨日浜松駅近くの変なラーメン屋でチーマーみたいのに絡まれて俺びっくりして鼻血でたんだけど
ボコボコにされて前歯が3本飛んで眼鏡があさっての方向むいて俺床に散らばった前歯かき集めてたら
前歯踏まれてみぞおちにいいの決まって土下座して謝罪したら許してくれたけど
今から警察に出頭して立件するつもり、店の人も証人なってくれるといったでなんとかなりそうだけどお前らも気をつけろ・・・なんでこんな目に・・・orz
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/06(金) 10:48:23.59 ID:AmhGOX//
0点
浜松駅前ならアレがいるだろ、駅前交番の関根がさ。
せっかくなんだからリーサルウエポンとこに行っとけよ。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/07(土) 13:41:48.18 ID:3OWBkGKE
ラーメン関係ねぇじゃん!
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 20:00:22.93 ID:A+TV3g5j
じゃあザー〇ンはどう?
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 20:22:17.24 ID:f63GzNJd
ザーボンさん
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/09(月) 09:05:28.41 ID:EA18DsdS
闘えザーメ〇マン
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/10(火) 12:27:21.69 ID:c8WII9pk
蔵前屋のまぜそば食べた人いる?
そんなのあるのか
>>211 新商品?
明日京蔵とどっち行こうか悩むじゃないか
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 12:35:33.90 ID:LAKknl6k
蔵前でまぜそば…絶対に美味いに決まってるな。
逝かねば。
話は変わるが、先日龍光屋に初めて行ったが、つけ麺なかなか美味いな。
味はみやひろの系統だが、浜松の伝統的な感じの味だね。
通はライスも頼むのか?俺的にはありえんが。
龍光じゃ、通はというかメニューに載ってないつけめんチャーシューを
頼む人が多い気がする。
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 18:02:23.99 ID:7HvKAELq
>>215 貴重な情報ありがとう。そんな隠れメニューがあったとは。
たまたまかも知れんが、やたらメシ注文率が高かったので、つけ麺とご飯か〜と思ってしまった。
ああいう店はカツ丼とかも美味いのだろうが、つけ麺頼んじゃうんだろうな。
京蔵の店主て海老蔵でも修行してたんだってね。ブログで読んだ
海老蔵なんて久々に聞いたな。
>>204 駅近くで変な雰囲気かもしてるとこっつうと砂山銀座の脇の道入ってくとこのアレか。
深夜になると上半身裸でモンモンべったりの人が食ってたりする。
「ひとっちゃん」な、あそこはヤバいな。
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/14(土) 07:14:55.38 ID:I7UtvaWG
蔵前家のまぜそば、食ってきたよ。
感想は微妙だな〜。
まぜそばって割には汁が結構あって、ラーメンに近い感じ。 二郎系を期待して行くと、裏切られるかな。
勿論、ベースはいつもの味なんで美味いには美味い。
まだ試作品なのだろう。
222 :
らーすき:2011/05/14(土) 10:41:40.78 ID:KLnmQZgj
小六の大将(忍者)は、いなくなったようです。
ホームラン軒・ワンタン軒・なばり・来来軒・小六と作って、
次の店の情報を知りたいです。
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/14(土) 20:20:58.18 ID:0nnIUwre
デリで生本番をせがむ輩
今度の忍者の店は今までとは全く違う味を期待したい。
また同じような味の店を作るのなら要らない。
このスレで教えていただいた奉仕丸、蔵前家、天日地鶏に行って見ます
余裕があれば海老蔵や青空キッド、日歩未にも行ってみたいな
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 00:16:05.49 ID:PdKUfIXR
天日地鶏はうまい
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 00:36:18.27 ID:k4TH+DRP
鶏そばはな
上島のつけ丸がはやたろうに侵食されすぎてメニュー一覧からつけ麺が無くなってるし。
一応特別メニュー的に申し訳程度にあるだけ。もう店の外に書いてある文字消しちゃえよw
てs
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 19:01:07.59 ID:/KMSooQq
>>230 つけ麺結構でかでかとメニューにのってない?
京蔵も並ばなくなったな
すぐ近くだからわかる。場所はいいんだけど立地悪い
メニュー数が多いなら頻繁に行くのだが
つけ麺って飽きない?
味が違うメニューが無いとねぇ。
>>233 もう1つ違う味付けのメニューがあればいいと思うが、基本十分だろう。
肉つけ麺(?)はいつから始めるのだろうか。
>>235 あの立地とメニューと昼だけじゃ、継続は厳しいと思う
近所だからがんばってほしいなぁ
ここでの舞阪 坊屋はどういう評価でしょうか?
自分的ににいかにも業者的なとんこつ味だったのですが
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 00:26:16.96 ID:I19BdZgZ
みんみんまずい…
大体、つけ麺で1000円、大盛りだとそれ以上という価格設定が法外すぎる。
中区あたりでフツーのラーメン650円ぐらいだし 郊外であの価格ないだろ
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 11:41:46.11 ID:X4DKLOiQ
もみじってどうですか?
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 12:29:03.74 ID:S4iBjqFf
大盛りでも900円だけどそれでも高いね、せめて2玉とかにして欲しい
大勝軒で大盛りといえば3玉4玉出てくるし
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 12:42:33.51 ID:Te/+QA/H
>>242 京蔵。昨日あたりからずっとそうだよ。
味は最高なんだけど、価格は高い。
原価かかってそうだもんなぁ
京蔵のつけ麺って750円じゃなかったか?
値段上げたわけ?
とりあえず、何で土日は昼しかやらないのか理由を知りたい。
>>244 大盛りで900円位じゃないの?
土日だけじゃなくて、平日も夜やってないんじゃ?
夫婦二人でやってるっぽいからじゃないの?
客足も落ち着いてきたら、メニュー増やして、夜遅くまでやって欲しい
しかし つけ麺は普通のラーメンより高い傾向にあるけどなんでなんだろうな。
こってりラーメンなんか長時間煮こんでそれでいて650-750円ぐらいなのに
つけぢると太麺で高いのはなんかなあ・・・1000円あったら餃子20個で定食付き
余裕デス。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 23:50:13.79 ID:kyCXxAsA
じゃそれ食えよ
つけ麺はラーメンよりも汁が濃かったり麺の量が多いから少し高いんだろうが
麺の量や汁の量といってもなあ・・・・正直、普通のラーメンや餃子の方が良心的な価格だよな。
ま、つけ麺ブームもそろそろ下火になってきてると思うし最後に残るはオーソドックススタイルだね。
京蔵は平日の夜やってる。やってないのは土日だけ。
>>246 ざるソバの方が、かけソバより高いのと同じかね
>>246 つけ麺は皿が最低2枚いるから、
洗うのに手間がかかるんじゃね?w
汁が濃いといっても、お湯足したらラーメンのスープになるんじゃね?
原価大して変わらないだろ つけ麺
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 14:46:00.57 ID:ziTHlEp1
>>249 最近は知らんけど4月中は平日の夜もやってなかったよ、
やってるもんと思って6時ごろに行ったらちょうど店主が
店閉めて帰るとこだった、しばらくは昼のみだって話。
昔、親に塩ラーメンの店に連れていってもらったのを思いだし、
凄く食べたくなったので行ってみたらパスタ屋になってた
昔あった薬師の塩ラーメンの店ってなくなったの?
>>254 ハングソータイムかな
なくなって何年も経つよ
その味を受け継いだ店も見事に全部なくなった
懐かしいなハングリータイム。
もう一度食いたいね。
>>255 やはりもうないのか。ありがとう
また食べたかったなあ
>>258 懐かしいな
俺は塩ラーメン専門店と呼んでた
車から降りた時点で麺を茹で始めるから早いんだよな
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 21:42:06.05 ID:OM69yyY0
オーダーしてセルフの水を取って、席に戻ると提供されたな
伊とうって潰れたの?三方原車校の前のとこ
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 10:03:50.88 ID:6NJjUecy
あそこは美味くない
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 13:21:13.53 ID:L9ar9ZOa
>>239 そう?ちっこい兄ちゃんに新メニューか聞いたら、そうだと言ってたがな。
探してるんだがいまいちいいのが見つからん。
誰か浜松で二郎系ラーメン店知らないか?
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 21:53:38.27 ID:QxsqTVax
浜松じゃねーよ
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 05:05:45.47 ID:dal32dKU
おーい伊賀崎見てるか
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 11:15:26.41 ID:PBp82DHv
奈良そろそろブログ再開してくれんかな
表現はイマイチだけど誰かさんみたいに同じ店ばかりじゃないからよく見てたのに
めん虎のこくまろ?らーめん。
メチャクチャしょっぱいくって泣けた。
味見して作ってんのか?もう行かない。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 00:03:30.96 ID:EaiVo0GV
めん虎は麺がアンモニアの臭いがうっすらしてすするとむせる。
大丈夫な人は大丈夫みたいだけどオイラはちょっと…
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 11:12:30.07 ID:ILA7Whdy
厚切りチャーシューのラーメン竜ってどう?
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 12:02:48.15 ID:GLO2J2nz
三島町にある頃に一度行ったきり
今のところへ移動するって張り紙があったっけ
まだ残ってるんだな
>>268みたいな奴が浜松のラーメンを気の抜けた味にした原因なんだろうな
アレ以上塩っけ無くなったら気持ち悪くて食えないよ
とんこつラーメン食いつけてない
>>269みたいな奴と一緒にチェーン店にでも行けばいい
肉体労働は汗かくので塩分補給が多く必要
>>272
お前らの中で安くてうまい店ベスト10ってどこよ。 つけ麺系は除外で
オーソドックスな感じで。 10店あげてちょ
>>272 とんこつらーめんに随分と思い入れが
あるのですね。ただ、知らない人に対して奴呼ばわりはダメ。僕との約束だよ。
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 21:16:43.65 ID:wdIgcOr7
>>274 つか、お前の知ってる店を書けよ
亀山屋 ラーメン 350円
盛源 上海ラーメン 500円
ホームラン軒 中華そば 550円
蔵前家 ラーメン 650円
中村屋 ラーメン 650円
めん虎 こってりラーメン 650円
みやひろ支店 中華そば 600円
浪花 中華そば 650円
来来軒 支那そば 650円 伊賀忍玉 750円
>>273 くだらねえ、論外
>>275 とんこつに思い入れなんかあるかよ
俺はちゃんとした味噌ラーメンさえ食えればいい。
そんな俺から見ても浜松原住民のラーメンコメント嫌い。
こいつら、和風つけ麺くってゆず臭いとか、二郎でも油濃いししょっぱいって言いそう。
井の中の蛙なんだから一人前にラーメンについて語るなと
自分の好みは別にしてちゃんとしたラーメン食いたいんだよ
豚骨でも和風でも、二郎系でも家系でもかまわない
大都市+行列=良いもの っていう人ですか?
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 20:56:27.06 ID:evRr87hg
俺が書いてやるよ
日歩未
ワンタン軒
七星
18番
小六
海老蔵
奉仕丸
濱龍
武蔵
天日地鳥
俺はこの店が好きだよ。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 21:49:06.69 ID:yx5XtbPs
前にべんがらにあったつけ麺に三ヶ日みかんのエキスいれる店って完全消滅したの?
味はよかったのにいつのまにかべんがらから消えちまった
10軒書けるかな…
蔵前家
Q
小六
一文字結
奉仕丸
土蔵
武蔵
うーん、こんなもん
俺も10件
青空
天日
忍者
奉仕丸
武蔵
響き屋
京蔵
めん虎
なかむら屋
日歩未
龍光屋
かな、市内限定って難しい
奉仕丸はぼったくり
こいつらのランキング
相変わらずレベル低すぎ。
ちゃんとしたラーメン一度も食ったことないのかと。
>>285 なら、あんたのランキングをID変わらないうちに示してくれ。
批判しかできないやつ()
>>278 大都市なら並ばない店でもうまいとこがいくらでもあるわ
浜松原住民にはしょっぱくて食えない店ばかりだろうけど
>>279 カップ麺は浜松のラーメンより塩分の塩梅が数段ましだから
塩を加えるなんて失礼はしない。
浜松原住民以外の方で上記ランキングを作っていただけると
よそものには非常に参考になります。
名古屋方面から、浜松に来ると
おいしいラーメン屋がないのに驚いてしまう
来○亭ですら、おいしいと思ってしまうからな
最近知ったんだが、蔵前家の弟子の紫蔵が行列のあまり近所迷惑から閉店してたんだってね
あの全国屈指の激戦区一乗寺でまさか六厘舎現象起こすとはねー
偶然だけど、蔵前家、京蔵、海老蔵の「蔵」の付くラーメン屋は他県遠征者に評判はよろしいね
>>292 ちと遠いが豊橋に横綱ラーメンができましたので、行かれてみては?
まあ街中にスガキヤがあるのでいいんでないかい。
来○亭はありえへん、伸びきった麺がばかにしてる。
みやひろ支店はまだ許せるけどな
浜松のラーメンはこれはこれで良さがあるのにわからないなんてかわいそう
晴レル屋系とか浜松のつけ麺以下だし
まる銀とまる銀二号クラスの店は浜松にはまだないけどな
蔵前家
海老蔵
天日地鶏
あとは雑魚
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 14:53:03.75 ID:gcrlUpNT
オレのプロファイリングによると
>>285 は、
1.塩ラーメンに自信あり
2.オーダーする前から麺を茹でる
3.すでに閉店した店主
>>295 横綱だって?
レベル低いつーか
おまえカップラーメン食い過ぎ?
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 19:28:10.06 ID:qMQK2daw
お前らなぜ市内の話しをしないんだ?
横綱なら三太が好き
大雅よりは日歩未。だけど開店当初よりはしょっぱく感じる
蔵といえば頭に土がつくトコゆず? 残しちゃった…
七星よ、スープは昔のように1つにしておくれよ。
海老蔵旨すぎ
最近、元亀はどうなんだ?
元亀は味がくどすぎ。
>>300 人の事あおってばかりじゃなく
横綱よりましなラーメン屋教えろや
浜松の井の中の蛙が名古屋人にすすめられるラーメン思いつくかい?
>>302 元亀は船越に引っ越す前が旨かった。
引っ越し後一度行ったが、味が変わってたのでそれ以来行かなくなってしまった。
>>303 名古屋にだって横綱あるぞ
来来亭と横綱なら同等レベルだろ
両方とも標準レベルってことだな
俺も名古屋だが、舞阪の浅草軒が好き
今度みやひろ支店にも行ってみたい
>>303 名古屋の蛙がエサにするラーメン?
知るかよw
寿がきやでも食って一人前のつもりで語っとけば?
来来亭はクソまずい上にうるさいしあんなのをうまいと思う奴の気がしれん
横綱はラーメンにネギ入れ放題なのがいい
>>297 蔵前屋とか
家系初心者の方でつかwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
山岡家
あっぱれ家
みんみん亭
一番星
王将
バイパス沿いに山岡家ができてるな。
なんか新しくできる店はラーメン屋か回転寿司ばっかりだな。
他に無いのかね。
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/26(木) 22:56:39.56 ID:wZMA/hmn
新しいみんみん亭はまずいし定員チンピラみたいな奴多い。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 00:13:02.01 ID:EwFUTJTz
sukimaya.com/test/mobile.cgi/hamamatuyoru/1306161959/
七星が1番好みだが駐車場が狭いのと少々量が少ないのが残念
どっかに支店出してほしい
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 13:30:05.29 ID:+4A9xyKh
結局みんみん亭ってのは駅南のみんみんと関係あるのか?
山岡屋って北関東のチェーンだよね。なぜか静岡市にはなくて沼津、富士と東部には2軒しかないのに、
浜松には3件目か・・・こっちの方が儲かるのかねー?
夕方に七星に行ってきたが・・・・不味くはないけど、たまに行くくらいでいいかな
という感じ。
っていうか、あそこは客がいるのに平気で日曜大工をやるってどういうことよ?
電動ドリルで壁だか知らんけど「ぎゅるるるるる〜!」と。閉店してからやれよと。
あと、店主は関西人?「おおきにー」って。
個人的に大阪弁使う人種でもないのに好んで使ってる人はアホじゃねと思ってしまう。
井出商店なら毎日でも行ける!
七星は浜松ではベターな選択。
残念だが客がいるのに工事するってのは色々と失格だな。まあこれからも行くけど。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 06:22:26.53 ID:WDRRXul7
>>317 静岡市って外資(市外資本)に厳しいような感じがある。
静岡県内で事業展開しながら静岡市と近辺飛ばしてるとか、展開が遅れてるケースって結構多いよ。
コンビニなんか典型だった。
旧ヤオハンだってイオン化するまでは本拠の東部が多いのは言うまでもないが、
西部と中部で全然店舗数違ってたしな。人口的には大差ないのに。
静岡近辺で旧ヤオハンだった店って凄く少ない。そもそも旧静岡市にヤオハンってあったかね?ってくらい。
全国的に存在感があるイオンの存在感が旧静岡ってまるで無いからな。旧ジャスコすら無い。
地元企業だと聖隷なんかも東部と中部で事業展開にかなり差があるし。
どうも外資の参入にかなり大きな壁があるような感じなんだよな。
入ってしまえばどんどん展開できるようだが、入る前が大変みたい。
旧清水市はそんな感じは全くないんだけど。
七星を高く評価する人はラーメンについて語らないで欲しい。
全然わかってないってことだから。
麺の太さを選べるのが「サービス」だと勘違いしてるのが駄目すぎる。
スパゲッティーだと、ソースによって麺を使い分けるよな。
ペペロンチーノには細い麺を、ミートソースには太い麺をとか、ソースによって
麺を使い分けるのは当たり前。
ラーメンでも同じ。
てゆうか、ラーメンではもっと重要。
だから、まともなラーメン屋は試行錯誤を繰り返してスープにあった麺を選ぶ。
太さ、コシ、ストレートか縮れか・・・・などなど。
スープと無関係に、細い麺が好みだとか、太い面がいいとかありえない。
客の好みも人それぞれ。
好みってw
じゃあ細い麺が好みって人は、「あっさり塩」も「濃厚豚骨醤油」も同じ細い麺なの?
ありえねー
スープと麺の相性はきわめて重要。
どんな麺にも合うスープなんてありえない。
まともなラーメン屋なら、いろんな麺を試して「これだ!」ってのを選ぶわけです。
客が自由に麺を選べるなんてのは、サービスがいいようで、実は味に無頓着な
駄目ラーメン屋ってことなのです。
客のほとんどがラーメンオタクならお前の言うことも分かるが
大半が普通の客で、そこまで気にして食べてないって理解しろよ。
店主の理想とかもあるだろうがラーメン屋の数も増えてきて
生き残っていくためには自分の理想より客のニーズを優先する
店主もいるってことだろ。
アホか。
ラヲタは味覚が壊れていることが多いのはともかく、
客なんだから、マナー以外で店の都合とか考えるは必要ないよね。
自分に合わなければ行かなきゃいいだけだし。
>>322 岡山駅前のつけ麺屋 らぁめん丈DAKE だと今はどうかしらんが、3種類の麺 たしか太麺、細麺、平打ち麺から選べていたゾ。
さらに言及すると、香川の讃岐うどんでいわゆる中讃のうどん地帯だと細麺、太麺の2種類が選べる店 たとえば丸亀の讃岐製麺な店もあるしな。
俺は認めないと君が思うのは自由だが、選ぶのはお客さんだし、流行り廃りで自然とjudgeが下るものだから、そういうスタイルの店が続いていれば
支持されているということだよ。
松屋のカレーは続いてるけど、あれってカレー好きに支持されてるか?w
カレー好きがうまいカレーを語るスレで松屋のカレーを語る人がいたらどうよ?w
小六に忍者がいないんだがどこ行った?
>>330 いわゆる大手資本のチェーン店と、故人で商っている店は立ち位置が異なる。
あんたにはあんたの意見があるのだろうが、正直主張には無理がありすぎると思う。
土三寒六といわれるように同じレシピであってもバラエティに富んでいる
日本列島の気候では土地が変わると加水の比率や茹でるタイミングも変わってくると
言われているし、
人間の舌も千差万別で、商うにはチェーンのように最大公約数つまりマスなお客を
相手に商売するか、お客さんの好みに応じて店側がこういうのがありますと提案
して客がえらぶのもアリだと思う。
そもそも、味覚ひとつとっても、甘党の人もいれば辛党の人もいるわけです。
豚骨が好きな人もいればいや俺は昔懐かしい中華蕎麦が良いしょうゆだね
いや塩だろとバラエティに富んだアンサーが人の数だけあるわけでね。
間違っても自分の味覚がただひとつの解だと信じている人というのは、
ある意味人の意見を聞いているようで聞いていない、自分の主張の再確認を
したいだけなんじゃないかなとすら疑ってる。
あんたはかまって欲しいみたいだけど、正直そういう論法を使う御仁の
自己満足に付き合う義理など無いんでね。
よくわかんないけど、老舗の蕎麦屋・蕎麦専門店と立ち食いそばのビジネスモデルの
違いを言ってるだけの気がする。
で、ここではラーメンの専門店の話をしてるんだよね?。
学食の麺類コーナーやスーパーのイートインじゃなくて。
確かに学食やイートインは滅多に潰れないからビジネスモデルとしては専門店より
優れているかもしれないけど。
初めて七星に行った客は細麺か太麺か手がかりなしに選ばなくてはならない。
どっちにも合うスープなんてありえないから、選んだ麺がスープに合ってる確率は良くて50%。
つーか、実際はどっち選んでも合わない可能性が高い。
麺とスープの相性を考えてない時点で、ラーメン屋としては終わってるからな!
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 21:45:39.54 ID:t0/ahyGn
>>335 じゃあおまえはどっちが合う思うんだよ。
ちなみに俺は最初に行ったときどっちが普通、普通の方で、って言ったら
太いほうが出てきたぞ。
ただ君にはどっちが合うのかをしっかり分析して欲しいね、
玄人頼むよ。
>>335 てかがりうんぬんとかほとんどいいかがりだろ・・・。
別にあの店かばう義理も何もないが、食う前からよくそれだけ文句つけられるな(^_^;)
初めて入る人には何だっていいと思うが。
>>336 正直、自分の考えを押し付ける人は正直不快だよね。
食い物屋はうまい・まずいはあるけれども、一定水準以上の店は
好みの問題もあるから一概に何が上と言うのは人によって
変わってくるというのが俺の持論。
極端なたとえだが、甘党と辛党はたやすく両立できない。
いってみればそういうものだ いちいちめくじらたてるのって
悪い意味でオタ基質が出ていると思う。
ま、結局のところは自分のブログなり、Twitterで情報発信すれば済む話で
人に押し付ける類の意見ではないよね。
↓
>七星を高く評価する人はラーメンについて語らないで欲しい。
全然わかってないってことだから。
>>329 >香川の讃岐うどんでいわゆる中讃のうどん地帯だと細麺、太麺の2種類が選べる店
>たとえば丸亀の讃岐製麺な店もある
そういう店が存在するってことが、どうして反論の根拠になるんだ?
つーか、その店では細麺と太麺を同じつゆで喰わせるのか?
うどんとそばを両方出す店があるけど、まともな店ではうどん用とそば用では別のつゆだ。
あたりまえ。
後まあ、9 ID:mkN91andはいささかかまって欲しい節が伺える。
議論のための議論など不毛なことはやりたくないし、俺はラーメンの情報を
集めて食べ歩きするのが趣味の人なんで、語って欲しくない(キリッみたいな
意見は正直犬の餌にしてしまえと思うなw
ま、これ以上この話題に関わる気もないが、俺論を語りたいなら、2chよりも
Twitterなり、ご自分でblog開設して持論を展開してみてはどうだろうか。
あんたの意見に納得いく人があれば支持されるだろうし、そうでなければ
捨て置かれるだけの話だしな。 じゃそういうことで。
>>339 中讃の池内という店では、うどんとそばをちゃんぽん状態にして食べるの常連さんがよくやってるぞ。
まともな店というが、君の「まとも」の定義がどういうものか知らないが、所変われば品変わるものだ。
君だけの常識で物事を判断するのは視野を狭めるだけで良くない傾向だね。
ま、これ以上かまって欲しい欲しい病の人に関わる気はない。では。
>>332で「付き合う義理など無いんでね。」と書いてからいくつ書き込んでんだよw
おまえが俺にしつこく絡んできてるんだろうが。
典型的な自意識過剰のかまってちゃんだな。
2度の書き込むなよ。
>同じつゆで喰わせるのか?
イエス。 まあ、高速バスで直接浜松から高松、坂出、丸亀駅まで直行便が出ているよ。
そこでレンタサイクルか、レンタカーかりてうどん巡りしてきてみては。
視野が広がると思うよ。
>>342 逆切れしてもなあ・・・・ま、あんたの主張は正直どうかと思う。
俺はマッタリと各地のうまいものを食べ歩きするのが趣味の人間で
店にいいかがりつけてまで食おうとは思わない。
じゃそういうことで。
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 03:55:26.06 ID:0oo+DkVb
2ちゃんねるは自由に自分の考えを書き込んでいい場所。
自分と違う考えを読みたくない人は、「書くのやめろ」と要求するのではなく、自分が2チャンネルを読むのをやめるべし。
料理に対しワインを選べるレストランは駄目ってことらしい
>>346 書きこむのは自由だが、論評されるリスクも併せ持っている。
ましては件の人物は評価するなら、ラーメンを語るなと主張しているのだから
主張が矛盾する。
こんな雨の中でも京蔵の待ち行列ができてると思うと・・・・・・
昨日の雨でも通りかかったら結構列ができてたし。
>>349 すぐ目の前に住んでるが
さっき7人くらいの行列あった
14時に行ったら麺切れでした
京蔵やる気ないだろ。
本来なら土日は3時まで営業だろ?しかも昼営業のみ。
毎週毎週行列できてるのに多めに用意せずに1時間早く完売って
怠慢としか言いようが無い。
まぁ今日は天気も悪いから何とも言えないがね。
やる気がないなら止めてしまえ!!!!!
ググればいろんなブログで「限定70食」って書いてあるじゃん
なんで調べてから行かなかったのか
週末に久々に東京の有名店をはしごしてきたが、
くどかったり味が強すぎたりで連食なんてできない身体になっていた
これはもう浜松の気の抜けた味のラーメンと付き合っていくしかないね
355 :
浜ラ―すき:2011/05/29(日) 17:38:23.91 ID:7QZo2igC
このごろ、あっさり系のラーメン(中華そば)が、好きになってきました。
忍者系(ホームラン軒・ワンタン軒・なばり・来来軒・小六)が話題になっていますが、
そば屋さんのラーメンがいいです。
北小のとなり・学芸高の向えの「そば屋ナザレ」の中華そばが、気に入っています。
老夫婦でやっていて、やわらかい自家製面でした。
ラーメン一杯食べるのにネットの隅々まで調べねーよ。
2chでだけで十分だ。
店舗内に限定70食限定なんて書いてあったか?
>>352 店の都合に何キレてんの?
気に入らないなら行かなきゃいいだけだろ。
京蔵メニュー増えてたな。
肉つけめん食べてみたけど、カットされてないチャーシューが4枚ほど器の隅に追加された形。
美味いしチャーシュー好きにはお勧めできるが、これで950円はさすがに高い。
てめー何言ってんだ?
名刺とかには営業時間3時までってちゃんと書いてあるんだぞ。
それを見て行ってみたら完売になってて無駄足じゃねーか。
しかも「毎週毎週」2時頃にはおしまい・・・・。今なら多少多めに
用意しても問題なさそうなのにだ。
店の都合&怠慢でこっちは時間無駄にしてるんだよ。3時まで営業って
書くならそれなりに用意しとけと。
これがキレずにいられるか。
>>353 70食とわかったとして、そこからどうやって何時頃に売り切れるかがわかるんだ?
おまえは超能力者か?
そもそも毎日早々と売り切れるなら100食作っとけっての。
これはあれだな。
品薄商法とかハングリーマーケティングとか言われるやつをやってんだろ。
痛い店だよ。
電子レンジで麺を温めるアレですね。
>>358 そんなら早く行けよwww
こんな所で当たり散らして、みっともないぞw
>>358 店は提供食数ありきで営業時間はあくまで目安なんだろう。
俺はそんなやり方気にいらないが、
学習しないあんたもあんただよ。
あの商法じゃ
いづれ浜松では淘汰されるだろうね
メニュー少ないし飽きられるからね
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 03:30:57.54 ID:UIHU0g69
夫婦2人で無理せずやっていこうとしてるのに毎日凄い人数やってきて苦労してるんだろ
2時に売り切れるくらいの量しか作れないなら、「2時まで営業」てことにすればいいじゃん。
そうしないのは、
>品薄商法とかハングリーマーケティングとか言われるやつをやってんだろ。
ってことだろ。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 11:57:43.18 ID:zXJ6VoPS
んなもんいつまでも行列できるかわかんねーだろ
食えなかったからってうざすぎ
だったら行列がなくなったら3時まで営業にすればいいだろ。
頭大丈夫か?
自分のことしか考えてないなw
いちいち売れてるから営業時間短くしたり、
売れてないから営業時間長くしたりしないよ。
そんなに食べたけりゃ開店前にいきなよ。
いやなら食べなきゃいい。
資本主義とはそんなもんだ。
つまり客の都合より自分たちの都合優先てことだな。
____∧∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜' ____(,,゚Д゚)< 逝ってよし!
UU U U \________
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 18:26:47.16 ID:zXJ6VoPS
>>370 頭大丈夫か?
働いたこともないニート?
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/30(月) 19:48:30.36 ID:Q7tw87BJ
もうどっちでもいいぞ〜!
>>369 こっちは金払うんだから相手のことなんかそんな考えねーよ。
30分も40分もラーメン食べるのに並びたくねーんだよ。
>>360 > 品薄商法とかハングリーマーケティングとか言われるやつをやってんだろ。
仮にそうだとしたら見事に成功だな
食べたい欲に火をつけられたバカが掲示板で大暴れ
良い宣伝になってる
並ばない、待たない
それがハングリータイムマーケティング
>夫婦2人で無理せずやっていこうとしてるのに毎日凄い人数やってきて苦労してるんだろ
そりゃ近所に店の看板ボコボコ立ててりゃそれなりに客も来るに決まってる。
っていうか、以前六厘舎が浜松に来るって噂は京蔵の店主が自分で流したんだろ。
これは明らかに店主の策略なのは明白。
色々考えてたらイボ痔になったじゃねーか!!!どーしてくれんだ
イボ痔をこじらせて死ぬなよ
自分の力に応じた誠実な商いじゃないか
ダメなミセならそのうち閑古鳥だから落ち着いて食えばいい
質を落として大量生産するか、
食材余らす前提で営業時間短くしろってことか?
まだやってたのかwww
さっさと巣に帰れよ、イボ痔のオッサンがw
山岡家が2011/06/14オープン!!
富士宮店
〒418-0004
静岡県富士宮市三園平
営業時間:24時間営業
こないだ浜松に3つめの店舗ひらいばかりなのに、もう次かよ展開はぇええ
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 11:23:14.14 ID:FUtdOtBA
チェーン店なんてそんなもんやん
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 12:38:24.85 ID:4B4njebh
部外者から見ていると、どちらともアホっぽさ丸出しにしか見えんな
こんなところで文句の言い合いしないでリアルでやれよ
店に行って直接言ってやれよ
文句があるなら来るな
( ゚Д゚)ヴォケ!!とでも言ってみろよ
所詮お前らチキンだな
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 17:42:45.69 ID:FUtdOtBA
ま〜た変なの来ちゃったな
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/01(水) 18:55:55.41 ID:2bVoVy2i
>>383みたいな奴に限って店に文句があってもその場では何も言わね〜チンカスWWWそして普段も静かWWWついでに友達無し、彼女無し、童貞WWWWWWWW
とりあえず、亀山屋のおばちゃんの笑顔見て和んでこいw
京蔵行ってみたよ。六厘舎だねw魚粉がないくらいかな?
個人的には、スープ割りの柚子が良かった?この辺では、ちょっと高いが美味しいね。東京にいた頃を懐かしんだわwまた行ってみよう。
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 15:34:21.57 ID:qd/7pBMo
>>389 12:30頃に着いたんだが、ちょうど入れ替えの時間で全く待たなかったよ。
帰る頃には、10人くらいいたけれど。
来々軒に行ったら店主が坊主頭。
髪があるころはタオル巻いてたと思ったけど
とって見るとデコがかなり後退してたww
ちなみに貴長のおっさんも居た。
>>391 あそこ、元々は貴長ってラーメン屋だったしな
言われてみればそうだな。
店を転々と替えて貴長もそこそこ儲かってるのかね。
今度の店は目の前にいつもハーレーが停めてあるけど
あれはあのオッサンのだろうか。
>>388 高山ラーメン一度行きたいなと思うが、季節の移り変わりに出る18切符だとほとんど夕方についちゃうんだよな。
城北近くの「三九」行ってきたけど、あそこって三太の元店主が始めたんだよな?
そのわりには三太より劣る味だったが。魚介寄りのとんこつ醤油って感じで
こってり系と聞いてた割にはあっさり味だった。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 00:38:18.92 ID:JKiI7izf
京蔵のつけ麺食べました。
浜松で食べたつけ麺では1位かな。
純粋につけ麺だけ(サービス等抜き)で評価しますと頭一つ以上抜けてます。
ちなみに値段に対する評価だが元同業者から言えば、つけ麺の場合麺はそれほどコスト上昇の要因ではない。
結局は汁が濃厚なほど原価は上がってしまうはず。
よって同等素材でもあっさり系のつけ麺とドロ系では原価は150円以上違うことも。
以下食べた中での順位と評価。
京蔵>>キッド≧響き屋>蔵前屋>>>山彦>>>>その他忘れました。
京蔵は汁・麺・具・割のすべてに高得点でバランスも◎
キッドはバランスは良いいが個別にみると及第点といったところか。
響き屋もバランスは良いが個別には及第点レベル。
蔵前家はつけ麺に力入れてないので残念。
山彦は麺は確かに際立って良いがかえってバランスが悪く特に汁が負けている。人気店なのが不思議。
キッドが上位って・・・・ありえんわ。
山彦も限定スープなら上位に押す。
>>396 参考になります。
個人的には響き屋も十分うまいと思っているので、かなり期待して食べに行けそうです。
響き屋のつけ麺甘すぎる。もうちょっと抑えてほしいけどなあ。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 17:26:54.33 ID:ZkgoCZTi
改装した松乃木飯店は誰か行ったかい?
つけ麺ランキングに龍光が抜けとる
>>400 いってみたんだけど、定食なくなって残念だった…松ノ木から店名変わってるし( ´Д`)y━・~~
ただライス無料やから、麺にライスつけるのは良さそう。
>>396 もっとちゃんとしたラーメン食えよw
語るのはそれからで
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 20:35:45.13 ID:JKiI7izf
>>403 396です。
別に食べ歩いてるわけではなく「食べた中で」としてますのであしからず。
ただ自分は横浜でラーメンのほうをやってましたので、浜松のラーメン屋はそれほど語るレベルではないと思ってます。
蔵前家は好みではないが手は掛けているほうだと思う。
それ以外名前が挙がる店でもまずくはないが化学調味料多用など微妙な店が多い。
まあ、流行ってる店=美味いではないのは仕方がないが。
浜松は商売する側からいえば横浜よりあらゆる意味で割高になる。
なのに単価には相場観あるから結局まともな材料使えなくなる悪循環。
原価下げても分かりづらい濃厚(こってりじゃなく)じゃないラーメン&つけ麺が多い理由はそんなとこです。
京蔵って、平日夜やってる?
いつ見てもやってないんだが
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 21:49:58.84 ID:JKiI7izf
>>405 やってない。
店主がはっきり言っていたが当分は夜はやらないらしい。
確かにつけ麺はラーメンより倍は体力いるから仕方ないとも思うが。
人手がないから仕込みも含め、今のように忙しいうちは夜やるの無理だろう。
以前、六厘舎に何度か行ったがスタッフ数すごかった。
手のかかる仕込みにはいいかもしれなが威圧感と人件費はすごいと思った。
たまには来々軒の熊野つけ麺も思い出してやれよ(´・ω・`)
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 02:31:40.24 ID:tIw7pxiv
それこそ化調まみれの業務スープ
俺は京蔵そこまでうまいと思わなかったが…静岡なら奏心の味噌つけ麺が一番
あと袋井の破天荒もいいよ
袋井の破天荒美味しいのか。行ってみようかな〜
近所なんで、移転後も稲荷は良く行くがあの甘さは癖になる。甘ったるくて食えないって人もいるけどね。
味なんて個人差だらけ。
久しぶりに小六に来てみたんだが
いつのまにか忍者いなくなってるね
5月の頭にどっか行ったよ。
っていうか、忍者が居たころにあった「大人の塩ラーメン」が
無くなってるんだけど。
タンメンもやってなかったな
それと気のせいか量が減ったような
気がした
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 04:45:29.65 ID:xx3S11dk
結 味普通△ 常連優先しすぎ
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 10:45:52.67 ID:NxruR2/x
結は麺が微妙。チャーハンは旨かった。300円くらいで半チャーハンあればいいのに。
小六は忍者いなくなってから味変えすぎだろ
ちょっとひどいレベルだわ特に塩
愛想も悪いし
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 12:40:04.13 ID:TNvZ+NxO
結局忍者あっての小六だったということかな
きんぞう、1時間以上待った…
小六ねーー(笑
>>416 わかるなー。あのちぢれ麺が安っぽいよね。
で、チャーハンつけると一気に1000円オーバーはキツイ。
ラーメンがうまいと言っても、それはあくまでB級グルメとしてのうまさ。
安い値段でどれだけうまいラーメンを出せるかで勝負すべき。
素のラーメンなら700円、大盛り800円が限度。
それ以上はラーメン失格。
味噌大盛りが1000円の奉仕丸なんて勘違いしすぎ。
さわやかのげんこつハンバーグランチが924円なのを考えれば、どんだけ
ありえないぼったくりなのかわかるだろう。
来々軒のつけめんは京蔵と比べたら単調なつけ汁だけどあれはあれで悪くない
肉いっぱい入ってるし、もっと500g級で食いたいぐらい
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 02:42:11.21 ID:F0SWDVZj
京蔵で特盛り400g始まってたから食ってみたけどかなりきつかった
あとあつもりもやるようになってみんなあつもり頼んでた、つけ麺は麺が冷たいのがいいんだろうに
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 03:01:15.98 ID:nasViQZN
そんなの人それぞれだろ
冷たい食いたければあつもり頼まなければいいだけじゃん
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 09:55:40.13 ID:1TJUkwqk
確かに人それぞれ。
一応業界ではつけ麺はもともと麺のコシと汁の濃厚さを楽しむのが本筋という常識。
そうでなければラーメンでいいという考えは主流です。。
ただ、客の意見で寒い時期(夏の効きすぎたエアコンもそうだが)にはあつもりが良いという意見もある。
本来は温まりたい人のためにスープ割ができたんだろうけどね。
「通ぶりたい人は」あつもりは遠慮したほうがいいのではと思うが。
俺は京蔵のあつもり試したがイマイチでした。
あつもりは麺の香りと汁の口当たりもUPするが、コシが極端に落ちる。
だって冷やして締めた麺をもう一度熱湯くぐらすんだからさ・・・。
つけ汁が極端にヌルくなるからなぁ。おれは冬はアツモリしちゃうかな。
まぁ、それは好みだから自分の好きな食べ方で良いやんね。
つけ汁がぬるくなるのが嫌なんだよな
熱いか冷たいかならいいけど、どうしても中間が出来ちゃうし
そもそもつけ麺が欠陥商品だからな。
初めは旨くても、後半はぬるくて薄いスープで食べる苦行になる。
ざる中華大勝利だな
小六の大将って他店の事めった斬りだよね。
付き合いでみんみんていつーとこいってきた
どれも美味そうじゃなかったから
しょうゆ食ったがしょっぱい!
ここは手羽先と餃子が美味しいの?
兎に角ラーメンはもう食べたくない
京蔵の特盛りはいいな
付け汁もおかわりOKだし
昼食うとその日は食事する気がしない
今は亡き藤田屋でつけ麺をあつ盛りで頼んだら麺がくっついて
食べにくかった・・・。水で締めずにそのまま出したのかと。
>>431 それは忍者じゃなくて今の店主か?
もし現店主なら言ってやれ。
「自分のラーメン作れるようになったら他店の味を批評しろ!」と。
載れん分けのくせに偉そうに。
>>434 その忍者って呼ばれている方ですよ。
味の事から売上の事まで話してましたね。
忍者は自分の弟子の事も小馬鹿にしてますね
他店も必ずと言っていいくらい見下してます
弟子やら他店のレシピをパクってる癖に
製麺技術も藤田屋さんの御世話になってたのに
あまりお付き合いしたく無い方ですね
上の方で京蔵の営業時間の事について書いてたのって、マヨネーズのなかの人?図星でしょ。
>>437 で、あたなは誰?
韓国料理の名前がついてる人が最有力なんだけど。
違うかな。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 01:47:38.14 ID:IRXc/UMS
忍者は凄い丁寧な接客で好感持てたけどな、ラーメンの事にはうるさいのか
忍者よりもワンタンの兄ちゃんの方が問題じゃね?
業界の先輩方の店からなばりや来々軒、忍者の店のことまでボロクソ言ってるぜ
忍者から金で店とレシピ買っただけで修行なんてしてないのに、自称天才だそうだから仕方ないか
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 16:02:52.32 ID:m7hroqnY
業界連中ばかりか?お互いに潰しかけてんの?
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 17:58:40.72 ID:sYlDPzkg
俺なばりの方が好き
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 21:11:32.34 ID:WDau2kQv
チャーハンが無いラーメン屋きらい
めん虎のラーメンと藤龍のチャーハンを同時に食べたい。
めん虎はチャーシュー丼のタレをもう少し多めに入れて欲しい。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 03:42:56.71 ID:69FyacYb
今は無き藤田屋のチャーシュー丼は、山椒がマッチしていて美味かった。
今は響き屋の白丼くらいか?
>>437 わざわざこんなとこ来て要らんことしといて
おたくはノーリアクションなわけ?
そういえば、今年も「大門」は帰ってくるのか?
だれか知ってる?
>>447 他言無用にしてあげてるじゃん。
それじゃダメなの?
それはあっちや直接周りには言わないでねっていうつもりだったんだが。
ここならみんなあんまり見てないでしょ。でも何となく分かった。
ハチさんのところの人だよね?
Googleで検索かける。同じ内容をあちこちで書いてる人見つかる。特定完了。
なんか知らんけどラーメン屋同士が2chで喧嘩してんの?
キャホーイ
あちこちっていうほど書いてなかったけど。
あそこで2度ほど。
まぁ・・・面識のある人ではないんだね
454 :
広小蜆中:2011/06/17(金) 15:44:02.12 ID:6/wNgeJc
藤田屋より藤田商店のが食べたいね。
スレチだが。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 18:04:59.75 ID:HdbUrYCA
>>415 結常連優遇の件、超同感
個人的にラーメンも好みだし、チャーハンもおいしいし、いい店だと
思ってたけど、最近は常連さんの対応が少し度が過ぎてて正直騒がしい…
しばらくは控えようかな…
結のチャーハン注文すると鍋振りのとき
「ガタン!ガタン!」ってうるさくない?
>>455 常連だが
どうして欲しいと?
控えて頂いて結構だがね
>>457 周りのことを考えてバカ騒ぎせずに食べろってことだろ。
アホか。
>>458 それならやはり
アホのオマエが控えれば済むね?
既に控えてる。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 00:07:16.34 ID:VK9iPG4O
>>458 田舎にある飲み屋のノリかよ
常連から搾らないとやっていけないんだろうね
雰囲気が合わないなら行かないようにするしか無いか
>常連から搾らないとやっていけないんだろうね
・・・・・いつ行っても人一杯だけどね。
今日は午後から用事があるから京蔵に今から並んでやる。
既に行列ができてたらここで発狂してやるから覚えてろよ。
開店時間調べてたら
平日/11:30〜14:00
土日祝/11:30〜15:00(スープ売り切れ次第終了)
↑いつ営業時間変えたんだよ・・・。
>>463 「並んでやる」と言いつつ
「行列ができてたら発狂」って・・・
発狂したそうですね
頑張ってください
もう発狂してるように見えますが
土日、京蔵行くと
変なヲタみたいのいるから楽しいお
いますね
その中でも2人は突出して
香ってます
自己紹介ですか?
申し遅れました
私を入れると3人ですね
ありえねー。
11時の時点で既に10〜15人待ち・・・・・・・・・・・・・。
絶対あと40〜50分は待ちそうだったからアホらしく
なって帰った。もうあそこは行かね。
平日有給のときにでも気が向いたら行く。
ラーメンなんて一杯食べるのに待っても15分が限度だ。
で、結局イオンの藤井商店へ。豚骨醤油を濃いめと
半チャーハン頼んだけど・・・・・・これはこれでアリだなと。
チャーハン中々旨かった。
蔵前家は遠いから近場で家系ならここでいいんじゃないのかなと
個人的にはそう思った。
また行こ。
〜〜〜〜ぃ〜〜!!!!!!!←発狂
ラーメンてのは所詮B級グルメとして旨いからいいんだよね。
安くて手軽でそれでいて旨いっての肝腎。
高い金払っていいなら他に旨いものはいくらでもある。
大盛りにしたら1000円とか、30分以上並ぶとか勘違いしてるよね。
この板は女も混じってるの?数人の男だけかと思ったけど。
ちなみに
>>468はオレを特定した人物じゃないよね?
先週土曜日12時頃に行くと、1時間15分待ちだったよ
そこまでして並ぶかは微妙
>>469 あの辺だと
舞阪の坊屋も浜松ではそこそこ
はやたろう系っぽいけど
はやたろう系っていうか、元々はやたろうだし。
以前あったはやたろうの店長が警察に捕まって
坊屋に名前変えたんだし。
何をやらかしたの?
確か未成年を深夜まで働かせたとか・・・・テレビだか新聞に載ったのを
覚えている。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 18:10:06.72 ID:7zJAcrwJ
>>471 並ぶのは客の問題ですからね。
ちなみに1000円が高いとか言っても飲食では一概に言えない。
浜松ではこに板に出るような店の700〜800円でも、
多分販益はきんぞう以上に出るはず。
濃厚(ドロドロ系)つけ麺は儲からないのは常識。
まずあれだけ濃くする場合に必要な材料の目方想像したほうがいいね。
もっと分かりやすく言えば食べ残しの僅かなスープを割って普通のラーメン、
2〜3割残したものを割って普通のつけ汁だと言えば分かるのでは。
もちろん自分はハマってひいきにしてるから言うんだが。
入った瞬間まるで割烹のような良い香りの店は少ない。
今日のように肌寒い時には特に。
あそこはラーメン屋としてはB級ではなくて上級店と思うのだが。
会話が噛み合ってないが、ココはラーメン板だしな
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 21:39:25.33 ID:mf9JAGPf
パスタの1000円は高くなくて
ラーメンの1000円は高いってか
なんでパスタが出てくるんだ?
さわやかのげんこつハンバーグランチ924円と比べれば、ラーメン1000円の歪さがわかるだろ。
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 22:23:44.50 ID:e8WxU0YN
俺はチャーハンと餃子も食べるから いつも二千円オーバー。
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 23:23:39.25 ID:mf9JAGPf
\1000くらいでギャーギャー騒ぐな
どんだけ貧民なんだよ
チャーハンうまい店ある?
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 23:31:36.46 ID:LmmKvb78
>>481 嫌なら行かなきゃいいだけの話だろ
客が行かなけりゃその店は潰れるだけなんだから
それともその1000円のラーメン屋が潰れてほしくない理由でもあるのか?
潰れるのが惜しいくらいの味なの?
だいたいさわやかみたいなチェーン店と比べるなら幸楽苑とかだろ
個人経営のハンバーグ屋で1000円以内のハンバーグランチがあるならそこを教えてほしいわ
>>485 ラーメン屋のチャーハンなら錦華楼が一番好き
結も結構旨い。
五味八珍も意外にあなどれないけど。
自分で作ればタダみたいなもんやぞ
九州から引っ越してきた俺は、
静岡のラーメンと焼鳥とうどんの高さにびっくりした。
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 00:29:33.53 ID:ExsUHJ1k
浜松は中堅地方都市としては基本物価3〜5割増し、テナントは概ね5〜10割増し。
家賃や地代はそれこそ当然売価に関わる大きな問題。
だから飲食に限らず個人店は住宅兼店が多いしそれが固いはず。
食文化発展してないから↑の議論じゃないけど、
ラーメンに限らず美味くて手もかかっててもリーズナブルなものもあれば
大したものじゃなくても相場並の店が多いよ。
競争温度温めだから仕方ないけど。
ランボルの肉を松坂牛と信じて疑わず
うまいうまいと食ってた
その程度です、浜松市民の舌は
チャーハンなららーめん藤龍イチオシだな
同系列の藤井商店は同じレシピのはずなのにいつも少し塩っぱい
半チャーハンで普通の店の1人前くらい
200円増しの大盛りは大変なことになる
俺も藤龍のチャーハン好き。
おまけのスープもうまい。
ラーメンはスープ以外おいしくないからチャーハンしか食べないw
ラーメンの麺なんて1玉50円だぞ。
さわやかのげんこつハンバーグランチは250gもの牛肉を使ってて924円。
京蔵のあつもりってどう?
薄利多売と徹底したコスト管理。多店舗経営と集客率。これと個人店舗を比べるのは無理。
パスタは乾麺自体メチャクチャ安い。渡り蟹が入ってる様な魚介系だって、あの蟹がまた安い。ラーメンのスープ原価は知らんけど、パスタの粗利益は半端ない。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 17:15:33.95 ID:qlQZ402A
坊屋のつけ麺食べてみたが麺は京蔵と同じ極太麺でいいんだが汁が片栗粉かなんか入れてとろみつけてるのとしょっぱいのがイマイチだった
坊屋とはやたろうって今も味は同じなの?
昔は名前が違うだけで中身は丸っきりおなじだったけど。
768 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2011/06/19 20:09 ID:WZvHJqhc0
天日、プレ葉近くに移転だお、7/3閉店?7中旬オープン
張り紙あったけど忘れた
京蔵行ってきた。
13時頃着で店外に約20人、45分待ちってところ。
店の噂が広まったのか客層が少し悪くなってる。DQN親子とか居た。
ラーメン屋ですから
磐田のハ五郎初めていった
つけめん、うまかったよ
これで磐田のハ五郎、袋井の浪花、掛川の純太と
東に美味しい店がつながった
菊川や島田に良い店あるかな
今日、久しぶりに浅草行った。
中華そばと餃子しかない
駐車場少ない、あいせき当たり前
分かりづらい立地。
店員の態度は淡白。
あらゆることが時代の逆を行ってるけど、
なぜか通ってしまう不思議な店
浅草軒は北に少し行ったとこに広い駐車場あるよ。
千歳にある むつぎく のラーメンって美味しい?
助信の むつぎく の餃子が大好きなもんで、美味しかったら遠征しようかとおもってさ
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 16:19:25.15 ID:PXILbkrN
>>504 磐田の八五郎っておいしいのか!
気にはなってたけど、いつもやってないから食べられなかった
今度行ってみようかな
>>504 そのレベルでラーメン語るなよ
もうちょっとちゃんとした有名どころで食え
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 22:36:53.75 ID:VWRkgLN0
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 15:58:07.10 ID:8tOkWHNV
>>511 知らん
チラッとみたらDQNネタばっか
興味なし
藤井商店で普通のラーメンに続き、超濃厚つけめんってやつを
食べたけど中々のできでびっくりなんだが、ここのスレ的にはどうなの?
スープ割りも頼んだけど、トッピングのネギの味が強すぎて
スープの味がほとんど消されちゃってたのが残念。。
あと、角切りチャーシューが残念。
藤井商店てどこ?
志都呂イオンの中にある。
>>509 いずれも十分有名どころだと思うが、お前がちゃんとした有名店だと
思うラーメン屋を教えてくれ。食いに行くよ。
あと、横浜育ちだから俺のうまいまずいは関東人向けな
浜松土人はスッカスカのスープの新興店を喜んでればいいよ
>>516 俺も横浜出身だけど
家系ラーメンは当時うまいと思っていたが、今と思えばいまいち
浜松はうまいラーメン屋はないね
名古屋方面の某有名店じゃない台湾ラーメンがお勧めだよ
>>518 家系はあきるよね。特にドロドロ系の場合。町田家とか
でも横浜はニューウェーブと家系と中華屋のラーメンがうまく混在してて味も良いので良かった。
浜松がだめなのは同意。客がそのダメラーメンになじんでしまってるからな。
ところで名古屋の味仙以外でおいしいところってどこ?
味仙の本店はゲロまずで支店はおいしかったが、もっとおいしいとこあるの?
教えてくださいませ。
>>519 某店とは味○
他の店舗も俺的に激マズです
浜松に来てから、何故か名古屋の台湾ラーメンのファンになったよ
横浜だと、家系より、中華屋のサンマーメンとかタンタン麺がおいしかったと思う
志都呂イオン内のラーメン屋は、流行ってるのかな?
いつ行ってもがらがらなんだけど
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 01:11:04.52 ID:AMl1LzER
藤井のつけ麺はだいぶ前に美味いし京蔵のつけ麺に近いと言ったぞ
志都呂よりイオン市野の方が大盛り無料で出来るからそっちのがおすすめ、名前は藤龍だけどまったく同じ
魚介苦手なんで、
魚介無しでおいしいつけ麺って浜松にありませんか?
>>516 つけ麺なら奏心と破天荒おすすめ
浜松で冷やしでうまい店ってある?
京都ならえばっていいが、関東じゃな。
しかも横浜w
横浜のどこ?と聞きたくなる
個人的意見だけど、わざわざ京都でつけ麺食うなんてもったいない
京都遠征する時は味確認で定期的に寄りたい店が大杉なんだよね
>>523 教えてくれてありがとう。奏心か探してみると
もう1個はもういいや
>>520 タンタン麺はちゃんとチーマージャンけちらない良心的な店がいくつもあった
五目ラーメンも美味しい店が多かったな、一番は家系(ライト派)が好きだったけど
>>524 ラーメンネタ書けなくて人格攻撃かよ。最低だな
笑わないから好きなラーメンかけばいいのに
>>528 台湾ラーメンの店
個人的には教えてもいいんですが
2chでは書きたくないのです。
自分のNo.3内のラーメンの店なので
中京地区でNo3?
そんな台湾ラーメンあるの?
個人の好みはあるとはいえ、なあ
俺は味仙支店で十分。あれで量が普通にあればなあ
否みに名古屋生き帰りの横綱ラーメンも好き
横浜に済む前は京都に住んでたから15年来の付き合い。
こ こ は 浜 松 ラ ー メ ン の ス レ
>>531 申し訳ないが、全国でです。それ位おいしい所は台湾ラーメンでも多々ありますよ
正直、、味○の支店で満足しているようじゃ、視野狭いかと
横綱っすか…
来来亭好きな人と同類な方と話していたようですね
残念です。
>>529 お前が笑えるわけないだろ
横浜育ち(笑)
横綱(笑)
>>534 山岡家でも偉そうに好きって言いそうだなw
横も来も山もジャンクフードとしては好きなんだけどね
俺が一番だと言う表現の寒々しさ。
>>531 好みかどうか知らんが蔵前家行ってみば?
浜松でも首都圏に負けないライトな家系食べられるよ。
浜松は昔からラーメン不毛の地だけどここ最近はなかなかいいラーメン増えてると思うよ。
田舎者のルサンチマンが爆発してるスレですね。
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 05:14:24.14 ID:szCr+i8U
愛知の奴はどこでも愛知の話題を勝手に語りはじめる
日本一嫌われる愛知県民
愛知の女はマジビッチばかり
絶対付き合わないほうがいい
>>533 店の名前すら出せない奴が、
店の名前出してる奴を批判する資格はないと思いますよ。
>>541 批判じゃなくて軽蔑な
「残念」って言ってるだろ
そんな相手に店の名前教える気にならないのは当然
>>542 勝手に調子こいてればいい
好きなラーメン屋が気に食わなきゃ軽蔑かね
店の名前を教える間でもないって何様
>>534 結局お前には何も無い空っぽな人間だということがわかりました。
一生人を小ばかにして寂しい人生を歩んでください
>>535 山岡屋も好き。都内や埼玉、茨城だと別物の美味しさだよ
井の中の蛙はこれだから
>>544 >>516 516 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/06/22(水) 23:13:09.62 ID:jWed2rtr
>>509 いずれも十分有名どころだと思うが、お前がちゃんとした有名店だと
思うラーメン屋を教えてくれ。食いに行くよ。
あと、横浜育ちだから俺のうまいまずいは関東人向けな
浜松土人はスッカスカのスープの新興店を喜んでればいいよ
>>545 都内はもとより埼玉や茨城まで
世界を知り尽くす 横浜育ち(笑) 様
>>546>>547 了見狭いな。人間が小さすぎてワロタ
転勤族でな、都内も茨城も千葉も横浜も住んでる。
大阪、神戸、京都にも住んだ。変わったところでは新潟、岡山。
生まれ育った土地の味。
チェーンドリンキングと同じで、
慣れ親しんだ味からは逃れられない。
また、台湾ラーメンの話も出ていたが、
台湾に東海地区で言う台湾ラーメンなど無い。日本の台湾ラーメン自体のベンチマークが何処を指すのか分かりませんが、今池の味仙だって不味くないし、一般人が耐え難い程の辛い物などは、ただの我慢大会にすぎない。
>>548 化学調味料たっぷりのジャンキーな味が好きなんですね
住んでる所自慢してるところで、子供じみてる
浜松のラーメン馬鹿にしてる割にはレベル低すぎる
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 00:13:15.75 ID:KrfuycoF
で ラーメンの話しは?
今度は火星にでも転勤してくれよ
>>542 軽蔑するのと批判するのも大して変わらんよ。
器のちっちゃい淋しい人ですね。
どーんといこうや。
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 08:47:06.61 ID:/ocpmkxc
木曜半休だったんで週末じゃさすがに行けない京蔵行ってきました。
確かにあれは浜松では飛びぬけて美味いレベルじゃないの?
前に同僚が教えてくれた蔵前家と海老蔵に行って全然口に合わず理解できない味だったから
こっちはあまりにも食べやすい味(好み)でビックリした。
見た目は男らしいけどいわゆる豚骨系の臭みがなく上品な味と香り。
腹もち良くて夜までお腹減らずといってもたれるわけでもないので高いけど納得でした。
ちなみにつけ麺は初体験でした。
山彦ってお店もああいった魚介の濃厚なつけダレなんでしょうか?
こちらのほうが近いので京蔵のようにおいしいと嬉しいです。
ちなみに京蔵の広報紙に出てたコメントのこってりは明らかに濃厚の間違いですね。
>>554 口の合わないと言う事と、理解出来ない味という事は根本的に異なる。
自分の記憶に無い味を拒否するのは動物として当たり前の事であるので、理解出来ないはこれに該当する。対して、前記の記述は、味を否定していて、これは自分の食べた事のあるの味と比較している。
>>554 >ちなみにつけ麺は初体験でした。
こんなヤツがつけ麺を語るな
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 12:46:01.95 ID:QJI/Zk+N
山彦はスープがあっさりすぎてつけ麺にはあんま向いてない感じ
スープだけ飲むと美味いんだが
自分の好みを語るのは構わないし感想を述べるのも構わない
でもそれが真実なのはオマエの中でだけだということは理解しとこうな
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 18:10:46.89 ID:aBdsDGHs
まぁ〜だやってるのか〜
カス
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 18:31:47.00 ID:rMGAJUCo
浜松に住んでいる俺からすれば他の土地にあるラーメン屋の話はまるで意味が無い
ラーメン食べる為に遠出する気は更々無い
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 19:43:25.13 ID:KrfuycoF
自分が美味い思えばそれが最高の店。
とんやんが最高だとしてもそれはバカ舌ではない。
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 20:30:40.98 ID:cnGcr1ao
>>560 Y田町からロードバイクで日歩未や天日地鶏に行った俺って、いったい(キートン山田風)
スレチなんですが静岡のラーメンのスレは落ちた?
他人と自分を比べると言うくだらなさからの脱却。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 21:00:46.69 ID:QJI/Zk+N
京蔵3時までやってるなら2時以降なら空いてるだろうと行ったら完売の張り紙が
毎回1時間並ばんと食べれないのか
代わりにイオン志都呂の藤井に行ったらつけ麺特盛り550gまで無料になったのはいいがスープがなんか前より薄くなってた
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 22:32:52.81 ID:WmL3URtZ
>>565 開店前が一番待たなくてすみます。次は20分前に行ってみてください。
開店30分前に行ったときは既に20人は並んでたけど。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 23:29:09.08 ID:KrfuycoF
だいたい坂の下で1時間
京蔵、平日はすいてきたんだけどな〜
これからは、木金も混むよ
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 00:02:07.27 ID:M9hAMkQ8
自動車関連企業が木金休みになるからね
分散されていいんじゃない?
自動車関連労働者が他の曜日に来ても
その分他業種労働者が押し寄せる。
よって、大して変わらん
>>572 浜松における自動車産業の大きさがわかってないな。
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 14:46:06.05 ID:wiH0fJ45
サンストの近くに来来作ってるな。
浜松の出店地域的にあとはあのあたり(R152)くらいかなって感じだったが。
すたみな太郎(旧江戸一)の横ね。
なばり行ったけどチャーシュー硬いね
残念…
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 20:57:45.79 ID:Wt/huTMe
なばり行ったけど、すごいしょっぱかった。流石に薄めてもらったけど。
店主も機嫌悪いのか態度がよくなかった。返事くらいしろよ。ブロガーにはニコニコなんかなぁ……。
ぶしまるの店主は好感がもてる。
>>576 京蔵もあまりにドロドロで濃いので薄めてもらった
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 11:42:43.36 ID:xQijFa8A
やっぱ泥系は苦手な人もいるのね
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 11:49:32.25 ID:xQijFa8A
ひさしぶりに青空キッド行って
味噌つけ麺 食べてきた。
薄い平麺はつけ汁を絡めやすくする意図か?
なんかそうめん食べてるみたいな食感。
つけ汁も薄い。
これで750円なら京蔵だな
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 16:59:18.14 ID:/uEBIcrb
天竜のさいとうラーメン行ってみた
大したことなかった
キャイーンの天野がいた
篠ケ瀬?の萬盛庵。中華蕎麦が美味い。
定食だとチキンカツか野菜天ぷらが付く。
邪道かもしれないが、味の濃さと油もオーダー可。昼は店の外まで客が溢れているので注意。
>>581 懐かしい名前を聞いたなw
よく出前注文してたわ。
繁盛しているのか。少し安心した。
残念ながら中華蕎麦は食ったこと無いが。
とん吉 うまい
磐田だけど。
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/28(火) 03:41:40.66 ID:OtoKQylj
青空きっどは日替わりで麺とスープが変わるから土日の普通の麺の日に行くといい
平日なのに京蔵混んでた
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 19:06:59.35 ID:IdG05A/O
俺も今日休みだったので行ったが40分待ちだった。
日曜日は2回とも一時間待ちだったので やはり平日のほうが
待ちが少ないね。
ほんと最後のスープ割りは柚子マッチしていて美味いね。
これで750円なら安い。
京蔵初めて行ったけど、濃厚なスープで旨かった
本家は通販でしか食べたことないけど、麺は本家より細いなと感じた
後ボリュームも少ないかな。
だけど丁寧に作られてて大変満足した。
麺は自家製麺じゃないから、夜も出来そうだけどなぜやらないんだろう
他の仕事をしてるのかな
土日の京蔵は1時間待ちが当たり前だったがさっき行ってきたけど
ほとんど待ち時間なく入ったらすぐ座れた。
工場勤務多すぎだろww
今日どこも空いてたね
スズキやホンダ関係の社員が多いんだね。
ヤマハはどうなの?
自動車が木曜金曜が休み
ヤマハは日曜月曜が休み
つまり土曜日が穴
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 21:02:16.54 ID:oMIdz3pI
冷やしラーメンがうまい店ってある?
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/05(火) 07:39:54.52 ID:EtAb/J+x
>>594 ヤマハは日月休み
ヤマハツが木金休み
京蔵の美味さに魅了されて4〜5回リピってるけど、
先日六厘舎TOKYOで食べたのと比べても十分美味い。
もちろん違いはあるんだけど、六厘舎と京蔵の名前なく目の前に出されて、
どっちが美味いか聞かれれば多分半々くらいに割れるんじゃないか?
もちろんブランドも大事ではあるけど。
>>595 京蔵と六厘舎はどう違うんだ?
六厘舎食べたことないや。
597 :
忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/07/05(火) 12:10:28.61 ID:gqqQVZvF
山彦へ行ってきた。
調理場に具をつかむトングとか菜箸、スープをかき混ぜる棒の様な物があるんだが
店主が隣のおっさんのスープ割りを作り混ぜた棒をそのまま突っ込みやがった
俺のつけ麺は、おっさんのスープに入った棒で混ぜられた。
これやっちゃだめだろ、スープ割り後洗わずに使うとか不衛生すぎんだろ
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/05(火) 17:40:35.23 ID:BOHe1jFv
>>597 それ言ったら忍者系も味見のレンゲが…
一応水張った容器で濯ぐけど汚い!
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/06(水) 01:03:18.63 ID:vgKXrOYE
>>597 山彦はたまに行ってたが行く気がしなくなった…。
大盛り+150円って強気すぎる。しかも量すくない。
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/06(水) 18:44:59.97 ID:fMMHMc6r
>>589 自動車関連は工場以外も休日ずらしてるんだけどw
ずらしてないのは販売くらいじゃね?
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 07:35:47.34 ID:GPlXoOXS
うらぁ
拉麺ウンチク腐れ外道ども。
たまには『しずちゃん』やれや〜
いつも下がっとるやんけ。
激辛〜♪ヤマオカヤノアサラーメンクエヤ
浜松には二郎系はまだないの?
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 23:06:34.58 ID:A7CuEsbN
花月のつけ麺TETSU
つけ汁・・・・麺・・・・・
京蔵を知った後では、食べれない。
杢屋姫街道店の跡地、看板がみんみん亭に変わってた。
いつオープンかは不明。
京蔵はもう浜松ラーメン界の天下取ったってかんじか?
この前までは蔵前家の天下だったのにな。
蔵前家は慢心してるのか、良くしようって気がまったくかんじられないな。
冷水器の水の出が強すぎて、みんな床を濡らしてしまうのに
まったく改善されないとか駄目すぎ。
蔵前家の水ネタ加齢臭おやじ乙
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 02:33:05.34 ID:q7W/c+ZV
山彦のつけ麺味噌は青空きっどぽくて美味かった
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 05:14:42.36 ID:Y/FreywA
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 08:16:23.79 ID:S0Pm7eLv
>>607 山彦=キッドでしょ?
キッドでの修業期間すごい短いみたいだけど。
どっちも食べやすくて美味いけど化学調味料使いすぎなのがちょっと問題なだけ。
小さい子供には食べさせたくない感じ。
京蔵と蔵前家、どうして差がついたのか・・・慢心、環境の違い
現時点での浜松ラーメンランキングは、
京蔵、海老蔵、天日地鶏(移転中)、蔵前家の順か?
正龍は?
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 16:11:15.81 ID:0aEeI9K0
天日地鶏って移転するの?
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 23:11:15.59 ID:Pj6OVDAS
アピタの近くらしい
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 00:31:58.72 ID:wxJryemH
まじか
ちょっと近くなってラッキー
今の店はもう休みなんですか?
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 06:16:36.65 ID:Mj0250rP
ネットだとなぜか海老蔵はアンチが多いね。
でも客の入りは安定してトップクラスだよ。
あんな辺鄙なところにあるのにね。
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 09:28:11.01 ID:ycgPwtHF
>>615 7/3まで営業で、7月後半?から新場所でオープンとか張り紙してあった
7月中旬だったか忘れたけど、日付は書いてなかったよ
7/2に行ったときに見たんだけど
京蔵そんなに美味いと思わないが…いたって普通の豚骨魚介つけ麺だろ
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 10:29:38.59 ID:kLCC4N5G
いたって普通な豚骨魚介すら無いんだが。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 11:04:18.27 ID:GsrRvvVh
>>619 普通に基本を大事に素材を吟味してる。
工程も普通に手抜きなし。
ほとんどのつけ麺が味付けは化学調味で似せて濃厚さも同じで後入れでしょ?
イオンの中に入ってる店のつけ麺なんてまさにその代表。
まあ、ああいったものは安くできるからそれが好きな人はいいし週末しか京蔵行けないからすいてくれればありがたいけど。
めん虎意外と人気ないな。
九州人からすると浜松はあそこしかないんだが。
塩梅をアンバイと読むことを最近知った。
シオウメなんて、ラーメンに入ってるんだ
梅の味なんかしなかったけど、ラーメンて奥深いなと思っていた。
そして通ぶって、会社の後輩に、ここのは隠し味にシオウメはいってるから。
って言ってた
もう生きていけない
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 03:08:03.71 ID:UnRfJU+4
めん虎美味いけど細麺だしちょっと高く感じる
めん虎は徒歩圏内だけど、もう行かない
とんこつ塩を食べたら蟹味噌をうす〜くしたような味だった
五味八珍のざるラーメンとチャーハンセットは中々ですよ。
五味八珍と同列に語られる浜松ラーメンはやっぱりダメだな
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 14:07:49.21 ID:RkQdD9zl
浜松ラーメンと言えば、五味八珍。
ソウルフードずら。
1000円も出してがっかりラーメン食べる位なら、安心のセントラルキッチン五味八珍の方がまし。
浜松のソウルフードは「さわやか」だろ。
素人はすっこんでろ!
五味八珍が不味いと言うがはたしてそうだろうか。あの値段とクオリティ。接客も悪くない。対して、マニアな店は接客最悪で食べさせてやってます感全開。大体、値段が倍近く違うんだけど、その辺忘れてないかい?
ラーメン板でセントラルキッチンを語るのは浜松スレぐらいのもん
工場製スープを語るからレベルが低いとずいぶん前に指摘したにもかかわらず
おまいらの進歩の無さにはあきれる
五味八珍がまずいたぁ言ってねぇけどな
実際ほとんどの個人店よりうまいじゃん
あの伸びたラーメンはいらん。
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 00:22:07.91 ID:haLd/oTl
五味八珍のランチは安くて良いね。
自分の中ではスガキヤはおやつ・五味八珍は一人ランチ・ラーメン専門店は話のネタ集めの食べ歩きって感じに分類してる
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 01:41:12.72 ID:LoeqM9cX
浜松を代表するラーメンといえば
五味八珍 とんやん
最近はめん虎以外行ってないな
もともと大門が来るのを待ちわびてるから
あのビニール小屋が風情があってよい。大将もおもろいし
めん虎できるまではうまかっちゃんで我慢してたな。
北星中学の近くに昔あっただるまラーメン、うまかったなあ…
>>639 大門薄過ぎ
あんなの豚骨ラーメンじゃねー
よくあんなの待ってるなー
>>641 あそこのネギラーメン美味しかったんですよ、あと豚骨ラーメン。
めん虎好きの人にとって磐田の蔵屋ってどうなん?
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 11:51:54.44 ID:s7/THSbZ
11:35 に京蔵に到着したら40人くらい並んでいた。炎天下で一時間半待ちはさすがに無理なので、 諦めて四川に行った。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 15:07:32.22 ID:gfUgnxN7
>>646 せめて開店30分前に行かないと。開店直後はピークじゃないの?
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 17:24:57.46 ID:4Q5T5E2J
開店15分前に着くつもりが
街中を抜けるのに時間がかかって・・
1時間かけてぶっ飛ばして行ったのに・・
昨日京蔵行ったけど予想以上のうまさだった。
あんなにスープが麺から持ち上がってくるとは思わなかったよ。
あとスープ割りも味が変化して新鮮だった。
麺は好みが別れそうだけど俺はワシワシ食べれて好きだ。
何度もリピしたい店だが距離と並びなぁ。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 20:50:00.26 ID:+sdJk22M
浜松の街中に出店してくれえええ
651 :
忍法帖【Lv=19,xxxPT】 :2011/07/14(木) 20:50:25.68 ID:lYYp2xe+
test
>>646 自動車系企業の木曜休みのせいだな。
今週火曜日の12時半に行ったら行列ゼロでいきなり店内だったよ。
さすがに40人は萎えるよな。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 21:37:08.82 ID:Ne8/n94t
>>653 浜松にも蔵前家に続いて本格的家系進出か。
家系大好き人間とは嬉しいな。
はたして味はどうだろうか。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 01:01:26.63 ID:WAjW9+09
三太ぽそうだな
ちっと食いに行ってみるか
三太もここに客とられたらウカウカしてられんだろうな
引越してきたばかりで土地勘が無いため
美味い!と思う店を5店くらいあげていただけないでしょうか。
駅近辺ならサンタが美味しいと聞きました。
蔵前家
京蔵
武蔵
天日地鶏
奉仕丸
>>656 残念だが浜松はレベルが低くまともなラーメンがない。
強いて言うなら磐田のほうには一応一流と言える店がある。
1丸味(磐田)
2とんやん(磐田)
3味噌の匠(磐田)
4五味八珍(磐田)
5亀山屋
6台湾ラーメン
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 01:35:14.93 ID:WAjW9+09
べんがらの満州屋が一番の秘伝のタレなしも結構俺は好きや
>>658 いやいや…
おかしいだろw
五味八珍やとんやんって
>>656 三太はそこまでうまかないぞ
普通かな
天日地鶏のとりそばだっけかなあれはうまかった
いまは移転でやすみらしいが
三太を旨いと思ってる人はラーメンに書き込まないで欲しいw
あれが旨いって人は、臭くて有名なラーメンチェーンの山岡家も旨いと思ってるだろw
いや、個々で「うまい」と思った事を
「うなくない」と押し付けるのはおかしいと思う
「俺はうまくないと思う」なら理解できる
>>653 スタッフが見事なまでのDQNぞろいだなw
一目で頭が悪いのがわかる。
日曜の昼に山岡家の駐車場で黒のワゴンRから降りてきそうw
>>658 これってネタとして、わざとまずい店を挙げてるんだろうけど、
引っ越してきたばかりの人はそんなのわからないから。
おもしろくないし。
>>656 蔵前家
京蔵
天日地鶏
浜松のトップ3
ただし天日地鶏は移転中。
7月中旬開店と書いてあったからそろそろだな。
横浜から来まして、家系が好きだったんです。
皆様に教えてもらったところを順番に行きたいと思います。
五味八珍はどこも同じ味なのかと思ってました。
皆様優しくて嬉しいです。
>>665 天日なんて所をあげてる時点で・・・アウト
これだから浜松は・・・
ラーメンに書き込むのは10年はやい
まずは磐田の有名店を知るべき
>>656 どこの出身かによってオススメは変わりますよ。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 09:31:09.58 ID:esmbw2lb
>>668 ここは浜松スレだったはずだけど、磐田はいつから浜松の植民地になったんだ?
<<敵国>>反日韓国企業製品の不買運動に御協力ください! <<韓国企業 製品>>
【飲食系】
ロッテ(菓子・アイス)、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉(居酒屋)
安楽亭(焼肉・飲食店)、天下味(焼肉)、平壌館(焼肉)、モランボン(焼肉調味料)、JINRO(焼酎)、両班岩のり(海苔)、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー コンビニ】
イトーヨーカドー、ジャスコ、セブンイレブン
【生活用品】
アムウェイ(調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品)
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tab、TVなど)、LG電子、DAEWOO(電化製品)、ソフトバンク系列 <個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>(Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC)、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ(7〜9割が在日朝鮮・韓国系企業)、歌広場(カラオケ)、千葉ロッテ(プロ野球)、漫画広場(漫画喫茶)
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング(書籍・雑誌「ネットランナー」など)、イエローキャブ(セクシータレント事務所)
【金融】
サラ金(ほとんどが在日朝鮮・韓国企業)、青空銀行、朝銀(破綻後は「ハナ信金」)、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 11:45:27.76 ID:HP3stV19
>>653 へぇ行ってみるか。
しかしモール街も週末でも全く人いねぇよなぁ、
昔の平日並み
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 12:22:24.21 ID:WAjW9+09
飲み屋しかないからなぁ・・・
もっと店がどうにかならんと人がこないぜ・・・
>>669 出身は愛知ですけど、ラーメン食べ始めたのは横浜にいってからです。
家系が好きでした。一風堂とかのあっさりしたのも好きです。
つけ麺は食べないです。
とんこつ大学行ってきた
なかなかおいしかったよ
近くの三太より全然うまい
醤油とんこつ食ったけど
そういえば2chでのアンチ三太歴がそろそろ10年ぐらいになるな俺
三太ってアンチいんのかw
でも三太はきついだろうな
同型のラーメンで味が上の店できて
アンチっていうか、初期の頃はレベルの低い浜松スレの更にヤバい状態で
三太を浜「松で一番美味い」とか横浜家系に三太挙げてたりする変な奴らがいっぱい居たんだよ
明らかに麺が違うの今なら蔵前家とかあるし誰でも分かるでしょ?でも当時は全然知らないやつらばかりだった
>>678 そんなレスするお前が初期を知ってるとは思えんな。
初めて浜松に来て、正龍やら濱龍やらみやひろなんかを浜松一だと紹介されて悶絶した。
その当時唯一の豚骨ベースだった三太が祭り上げられてても仕方がないよ。
家系を意識してほうれん草トッピングしてたし。
勘違いする奴はいても当然。
あの当時は、三太のアンチってより豚骨太麺アンチだったな。
やっぱ浜松のラーメンは、あっさり醤油味で細麺でしょってね。
うまいまずいじゃなくて、好きか嫌いかでしか語れない奴ばっかだよw
以前も現在もね。
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 17:19:22.16 ID:M8VPmbe3
天日地鶏のあっさり塩ラーメンがなんで人気あるのか理解出来ん
インスタントとたいして変わらんと思った
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 17:37:54.38 ID:9iEXVFy9
>>680 さすがにそれはお前の味覚がおかしい
鳥の汁すら感じないのか…
>>679 678
なんか、お前らかっこいいな。
浜松育ちなのか?
>>679 > うまいまずいじゃなくて、好きか嫌いかでしか語れない奴ばっかだよw
その通り
旨いかどうかと好きかどうかは全然違う
例えば花月
俺はかなり旨いと思う
だが俺は大っ嫌いな味だ
なので週一くらいしか行かない
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 19:11:03.97 ID:4TNT7ADx
>>683 わ か る よ う に 言 い 直 し て く れ 。
毎日昼夜全部ラーメンだったとしても1/14、夜だけラーメンだったら1/7。
それってめちゃめちゃ贔屓にしてるよな??
五味八珍、ランチだけ月1回は必ず会社の連中と行ってる
必ず誰かが「五味八珍行く?」と言いだし賛同する
普段、家族・友人・一人では絶対行かないのに
この感覚解ってくれる人はいるはずだ
>>679 >正龍やら濱龍やらみやひろなんかを浜松一だと紹介されて悶絶した。
お前は俺かw
いやでも、すごく分かるわー。
10年くらい前に浜松越してきて元亀がもてはやされていて
行って食べたときの失望感たらなかったわ。
その頃に比べればだいぶマシな店が増えたかな?数多くではないが。
最近行ってないが蔵前家、あと京蔵あたりはいいと思っている。
これは好みだから反論は受け付けるw
>>686 まずかろうとなんだろうと浜松のソウルフードなんだろうね>五味八珍
>687
自分な好きな店に行くのが一番じゃね
それを他人に紹介して、気に入ってもらえたらいいし
気に入らなかったら、それは情報の一つとして
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 21:19:15.62 ID:PIReGrpb
>>686 ジャンクフードのあれと同じやなw
ときどき食いたくなるってやつ
>>684 >>685 う ま い ま ず い じ ゃ な く て 、 好 き か 嫌 い か で し か 語 れ
>>690 日本語でしゃべってくれ
スレタイすら読めないみたいだし
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 22:37:25.86 ID:M8VPmbe3
五味八珍ラーメンとおかずとごはんおかわり自由で580円はやっぱ安い、味もそこそこだし
>>687 だ・か・ら・浜松のソウルフードは「さわやか」だとなんど言えば
>>679 「みやひろ」と「みやひろ支店」の区別はついてるか?
紹介してくれたのは支店のほうだぞ。
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 04:55:22.55 ID:4dFtBxnn
★★★ 正龍 京蔵 蔵前家
★★ 響き屋 天日地鶏 武蔵 十八番 山彦
★ 浅草軒分店 みやひろ支店 青空キッド 小六 土蔵 奉仕丸 来来亭
<無印> ラーメンQ 麺家金曜 天下一品 幸楽苑 みやひろ 山岡家
めん虎 浪花 福ちゃん 藍麻翔 龍の子 七星 三太 三九 よっし屋
五味八珍 花月 民民 みんみん亭 とんやん 錦華楼 海老蔵 濱龍
銭函 七星 なばり ホームラン軒 情熱タンタン麺あっぱれ家 一番星
はやたろう 日歩未 一点ばり 大喜 ワンタン軒 しゃもじ きよみ
しんちゃんラーメン 結 なかむら屋 来々軒 ディザイ屋 味佳 元亀
丸源ラーメン ニューラーメンショップおおもり 金の豚 豚猿 らーめん伊とう
ラーメンいりき 一刻堂 龍光屋 伝丸 つけ丸 横浜飯店 貴長 大王
大雅 寅ちゃん しぇいしぇい スガキヤ 孫悟空 高林そば さいとう 藤龍
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 06:16:27.03 ID:HX26y/U6
山彦は無印だろ。
>>695 来来亭に星がついてるってネタ? それとも来来軒と間違えちゃった?w
客の入りで浜松トップレベルを維持してる海老蔵が無印はないだろ。
>>698 個人のメモ帳だからいちいちツッコミいれんなよ
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 12:43:11.45 ID:COLLh1c6
今店を構えるならイオン志都呂か市野のそばでないとやっていけないと思う
街中はないよなあ。誰か地元に詳しい人いなかったんだろうか?
政令指定都市の中心部で新浜松駅から徒歩1分! とか聞けば普通は騙されるよなあ・・・、
でもイオン市野のレストラン街が3件相次いで閉店してるのを見ると
人だけ集まってもダメなんだなあと思う。
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 17:55:03.27 ID:kLs45YUf
味さえよければどこでも繁盛するよ、べんがらなんてどれも普通の味で高いだけ
そういえば草デカに一文字結が出てたね
久々にチャーハン食べたくなった
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 22:47:25.16 ID:kLs45YUf
とんこつ大学夜行ってみたけど通路が狭くてなんか窮屈だし店員がずっと「狭いとこ通りますすいませーん」って言ってるし
ドア開けっぱなしでエアコン効かなくて暑いし二階で酒飲んでるのがうるさいしでラーメン落ち着いて食べれんかったな
そうやって横浜でののラーメンヘノスタンス前面に出してきた奴はことごとく消えた
せめてネィティブ遠州人のお勧めは聞くな。絶望しかない。
この辺の花月はまずいけど、麺の湯で加減は上手。それだけ
なんでいつも日本語おかしいの?
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 02:28:49.66 ID:gFkCFpcu
なんでいつも花月なの?
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 02:45:33.85 ID:GJlylwQk
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 09:09:44.00 ID:cdq8P0kQ
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 18:56:14.51 ID:XHRHz7a2
開店2週間で閉店ってことは
そんだけ短期で撤退しても問題のない軽い契約なんじゃないかな。
そのくらい安売りしないととても入ってくれないんだろう。
正直開店するまではいい雨宿りルートになるかな、って感じだったが、
実際は導線が変な方向であんまりそういうルートにならないばかりか、
呼び込みがうざくてむしろ雨関係なく通りたくないw
本当浜松に店出すときは、地元のコンサルと良く相談して決めないと駄目だよな。
うかつに街中に店だして、高い勉強料だけ払って撤退なんて、
自業自得ともいえるけどさすがに気の毒な面もある。
イオンの近くだって大したことないし、騙されちゃだめだよ。
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 19:37:33.82 ID:XuJXjQrb
日曜とんこつ大学行ったぞ、
1時過ぎで開店サービス価格のおかげが一応満席、
当日はつけ麺が350円ってのもあったけど今のモール街で満席は奇跡的、
さぁ生き残れるか・・・
來來亭見ると客の入りはハッキリ志都呂>>>天竜川>>>>幸だし
幸楽苑も車の量が志都呂>>>西インターなのはいつも感じる
京蔵はへんぴなようで実はそんなに悪くない立地だったのかもな
>>700 そのブログ開店から閉店まで読んだけど、
なんか気の毒になってきた。
店長さん撤退前にチャリ盗まれてるし…
交通費と駐車場代もったいないから街にはなかなか行かないし、
街行ってもあの辺あまり通らないよな。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 22:51:06.08 ID:gFkCFpcu
遠鉄新館まで待つべきだったな
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 01:45:51.55 ID:MrXxzv8K
とんこつ大学いった。オープン記念でつけ麺が350円だったが、イマイチだったな。
ラーメン食べてないからわからないけど、酔っぱらった後の一杯なら三九行く。
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 22:26:14.05 ID:yIQ0Txxc
>>716 こういう感覚の人間がいるから街中って本当ダメになったんだろうな。
遠鉄が良ければ他に影響が出る?
むしろ遠鉄が他に行く客を全部吸い取ってるだけだもの。
まぁそれやってももう遠鉄ですら売上減少まっしぐらなんだけど。
かつて最盛期に本館単独391億まで行った売上が
新館完成後の目標で400億ってどんだけw
100億近く売上落ちちゃってるからね。
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 22:27:15.67 ID:yIQ0Txxc
あと全国的にデパートの増床は成功例皆無だから心配だよ。
福岡の岩田屋や、小倉の伊勢丹みたいな悲惨な末路を辿らなければいいけど。
街中は駐車場無料にすれば少しはマシになるかな…
街中でおいしいお店って紹介されても、
車で行って駐車場代とられるのも嫌だし、
赤電やバス乗るのも面倒。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 23:03:34.50 ID:BV18wYnD
>>718 ん?
遠鉄新館ができればべんがらで飯を食う人もでてくるだろうって話をしてるんだけど
ここってラーメンスレだぜ
何言ってるんだ?
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 23:11:44.62 ID:AjDG+iD3
20年程前に浜松で食べたラーメンが醤油ラーメンでは一番美味しかった カサイ?街道沿いの東龍?とか言う店だったと思うけど全く話題にならないね
>>723 幻の店スレでは語られていたな
今じゃ変わって磐田の有名店
美味いラーメン食いたいなら、関東に行ったついでに探すのが良い
浜松じゃロクなもんねぇし
京蔵やってない
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:40:27.92 ID:8+MM4sTe
えっ!?東龍って磐田に場所変わってんだ しかも 幻の店って 関東(東京、横浜、埼玉)でも鷄ガラ醤油ラーメン食べたけど東龍のラーメンが醤油の中では一番美味しかったよ
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 08:20:36.39 ID:GJTInksI
>>721 だから遠鉄新館なんて大した集客力続かないってこと。
売上目標の400億は、数年前まで単独で391億だったことを考えれば
結局集客数は数年前までの水準に戻すのが精一杯ってことだ。
だいたい高架下にラーメン横丁みたいなのできた時点で客なんて来るかよ。
導線から外れてるし、客の呼びこみウザイことが市民でも有名になったし誰も近づかんよ。
ヨソモノには浜松駅→新浜松駅すらどうやっていくのかよくわからない。
ましてやべんがらなんてw
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 08:21:24.97 ID:GJTInksI
>>722 ここは浜松。
つまり博多や小倉より集客力や商圏規模は貧弱。
遠鉄の無茶な増床で自爆にならないといいよね。
だいたい松菱という例があったのに、同じことを繰り返すとは本当愚かな市民だ。
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 10:42:31.91 ID:DPdUrqCo
またクズオカかよ
こいつらほんと飽きないねぇ
なんでもいちゃもんつけてくるチョンみたいだわ
昼に噂のとんこつ大学に行ってきた。
ほうれん草増しを頼んだんだが文字通り山盛りになって出てきてビックリした(笑)
麺はもちもちしててスープは万人受けしそうな感じ。
ただし化学調味料は多めか。
チャーシューは柔らかくて好み。
ほうれん草大杉たったがなかなかだった。
駅前の選択肢が増えた感じ。今後に期待。
べんがらに出店しなくてよかったよ、ほんと。
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 14:41:05.20 ID:9oCLIjLT
福太郎の旨さには鳥肌が立つ。浜松ではダントツの旨さ
↑定期的にレスつくけど、面白くもなんともないからな。
結局天下一品が一番口に合うわ
とんこつ大学なかなかいいな
量も多くて満足感あるわ
こんどは麺固めで注文してみよう
蔵前家を超えているな
とんこつ大学
やはり関東系はレベルが高い。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 16:33:40.26 ID:J+snZEe/
絶賛ばっかりだとまた自演とか言われそうだがw
街中じゃレベル高めなのは確かだな
初日のセール時しか行ってないけど
ここの家系は是非とも生き残って残ってほしいもんだなぁ〜
本場の家系らしくて美味い。
隣のやきとり居酒屋からの客も奪えそうだな・・・
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 17:41:21.18 ID:cYY8aPJt
とんこつ大学は、味は確かだな。
店員さんが若い兄ちゃん、ちょっと店は狭い箇所もあるけど、
これなら一定の頻度で通いたいね。
近くの三太にもかなりダメージがあるだろうな。
三太信者だけど、とんこつ大学も悪くないな。
ほうれんそう多すぎワロタw
ま、この二店舗はしのぎをけずってほしい。
モール街、浜松二大麺の誇りをもって!
とんこつ大学いってみる価値がありそうだな。
街中にあるってのが気楽だ。
評判がいいみたいだねぇ〜
とんこつ大学でオススメ教えてよ!
うまくなければ、べんがら横町みたいになる
とんこつなんたらとやらに行ってみますか
化学調味料たっぷりじゃないのを期待して
検索したら家系なんだな
一度食いに行ってみるか
ほうれん草は嫌いじゃないけどラーメンに合うのかな……
俺家系好きなんだよね
行ってみる価値がありそーだな
さすがに自演酷すぎだろ・・・
美味ければ自然に話題になる。
まだ、開店してから間もないわりには評判が良さそうだけどね
とりあえず明日いってレポするわ!
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 23:23:58.93 ID:J+snZEe/
>>748 まぁ自分でくってこいよ
街中じゃ上位なのは間違いないとおもうぜ
自分で食ってまずかったら書きこめって
そうそう
口で言うのは易し、行うは難しだからな
自分の口で確かめて批評してナンボのもんだよね
とんこつ大学ググったら、
卵がうずらなのか?
本当だったら行かないけど、
本当のところはどうなの?
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 00:18:08.38 ID:m2RfpWEP
うずらが嫌いなら最初にいらないっていえばいいじゃん
家系にタマゴトッピングって珍しいだろ
普通はほうれん草とメンマ数本だけだ
あ、後海苔とネギもかな
豆板醤よニンニクで味を変えながら
太い麺と格闘するのが醍醐味
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 00:52:29.72 ID:wn5V1DwB
太閤の肉あげや焼きそば、チャーハン食べたいな・・・
>>755 浜松の無知な田舎もんっ!
関東いけば、そこそこうずらや卵トッピングあるよ〜。
そんなん浅い知識で騙るから馬鹿にされるづらw
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 01:46:57.48 ID:IFwclXlu
福太郎はガチ。旨すぎる。神がかってる。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 02:04:51.48 ID:m2RfpWEP
>>757 づらって静岡中部の方言だよな
中部の田舎もんが田舎もんって上から目線で言うなよ
今日食べに行ってきた。
スペシャルだかを頼んだら、鶏の味玉だけでなく、うずら「も」入っていた。
通常のラーメンはどちらかだけの可能性はある。
スープが化調多めなのか、しょっぱく感じた。それ以外はまあ満足。特にチャーシューは自分好みの柔らかくておいしかった。
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 02:12:16.28 ID:IFwclXlu
とにもかくにも福太郎はガチ。浜松では最高峰。神。
762 :
753:2011/07/23(土) 06:24:17.63 ID:eIkDJpYz
>>754 うずら好きだけど、
鶏の味玉一個ないと物足りないよ。
でも二個もいらない。
だからうずらいらないって言ってる。
とんこつ大学関係者よ、静岡の掲示板は2chのほかに「しずちゃん」ってのがあってな
そっちでも同様に書き込まないと偏りで自演がバレるぞ
サンタに行ったんですけど私の好みではありませんでした。シンプルな醤油ラーメンという印象。
固めにしたからスープと合わなかったかも。体調も不良で箸が進まなかったのがダメだった。
次は他にお勧め頂いたところに行ってみます。
久しぶりに家系をがっつり食った気分になれた
とんこつ大学よ
ありがとう
浜松で食えるなんて助かる
これからが本当の勝負だろうが・・・
とんこつ大学行ってきた。
スープや麺は蔵前家には負けるけどまあおいしい。
チャーシューは圧勝だった。
蔵前家のチャーシューをとんこつ大学のに変えたら浜松最強。
蔵前家はチャーシューなんとかして欲しい。
とんこつ大学浜松店の営業時間とか定休日とか知らない。
とんこつ大学浜松店のホームページ教えて!
自演は1日3回までとかルール作らないか?
とんこつ大学いってきた。
味濃い目はちょっとしょっぱかった。
味、油、少なめで丁度いいのかも。
>>767 年中無休で深夜までやっているみたいよ。
姫街道の興盛園でタンタンメンを食ってきた。
店内は小奇麗。最近多い台湾系の店かと思ったが少し雰囲気が違う。
タンタンメンはかなり旨かった。汁は濃厚少なめで汁なしとの中間。
スパイスがよく効いて、タンタンメン好きは満足すると思う。
辛さMAXにするとアブラまみれになる清竜よりこちらの方が好み。
単品730円でランチはご飯とサラダ、杏仁豆腐がついて同額。
しかし大盛出来ない、セットメニューでタンタンメンのみ選択不可、と制約が多い。
一番いただけないのは辛さ増しで+100円・・・
タンタンメンを好んで食う人は花椒のしびれる辛さを求める人も多いはず。
旨いのは確かだがこれで830円はどうかと思う。
かつてタンタンメンの旨さで評判だった隆華と同じ結末にならないことを祈る。
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/23(土) 22:29:53.22 ID:A70wiRCj
>>768 自演でもいいんじゃねーのか、一回行きゃわかるし、
永遠に続いた試しねーだろ。
↑
と自分にレスをし自演していますw
IDみれば、バレバレw
とんこつ大学いってきた。
そこそこいけるな。
麺固め、味は普通が良い!
まともな神経じゃないな。恐ろしい。
とんこつ大学ができて、三太や三九びくびくもんだろ。
ってか、駅前に王将とか天下一品進出してほしい!
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 22:43:50.38 ID:6JKmfCYb
王将とか落ち目だろww
天下一品とかゴミ
郊外で王将にファミリーが毎週行列を作り、
休日はカップルで天下一品の客を占めている
>>78が世間からズレてると思われる
ファミリーやカップルが基準ですね(笑
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 00:06:48.80 ID:XaeGuDBj
天下一品とか好きな奴ってデブだろw
王将は店によって当たり外れがすごいよな。
浜松の新しい方の店のチャーハンはクソまずい。
鴨江のほうは、チャーハン増量しているな。
ギョーザもうまくなったと思う。
浜松駅前は、商業施設は、成り立たないから
飲食業でもちこたえてほしい。
カレーのココイチ、リンガーハット、王将、天下一品。
誘致よろしく。
しょぼいチェーン店なんかいらん
高い、まずい
浜松自体がショボイからしょうがないらw
身の程を知らないとw
嫌だったら名古屋へ行く行く。
意味がわかんねーよカス野郎
浜松みたいなショボいとこにはそんなので十分と?w
じゃ東京の渋谷とはもショボいだろうなー
そんなのばっかりだしー
>>787 あほの相手すんな
とんこつ大学行ったけどトッピング追加すると量多いなw
味もなかなかだし次はつけ麺食ってみるかね
リンガーハットはヤメテ
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 06:05:48.48 ID:wVPK+POj
とんこつ大学のつけ麺はイマイチだった。ラーメン食べてないから何故こんな評価高いのかわからん。完成度が低い。
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 07:44:08.47 ID:ayQZ8/Uc
家系のチェーンでマトモだと思うのは「横濱家」だけだな。
まぁ神奈川県下のチェーンで、浜松には無いけど・・・
ただし店内のあちこちに貼ってある能書きがウザいww
>>787 低学歴乙w
渋谷を例にあげているところ自体が田舎気質を晒しているなw
しかし、そのショボイチェーンも浜松がないのも事実w
大丈夫か?浜松の街中w
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 09:02:11.81 ID:JB5wQKh9
>>791 能書きなんてどこの店にでも貼ってあるだろw
いちいちそんなん気にするなやw
>>790 >790 ラーメン大好き@名無しさん 2011/07/25(月) 06:05:48.48 ID:wVPK+POj
>ラーメン食べてないから何故こんな評価高いのかわからん。
ヒント: 自演
らーめん大学行って来た。
三太より少し美味いかな程度だった。
ただ、値段は三太より高く、具はショボい。本当に卵がウズラなんだもん。
チャーシューも申し訳ない程度。
行ったことない奴らばっかりだな
自分で作ってから書き込んでこい
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 18:44:32.33 ID:gck+/dVY
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/25(月) 20:47:39.17 ID:VO5VBsk2
とんこつ大学いってきた。
近くの三太のほうが食いなれているせいか、まだまだ三太の味噌ネギのほうが好みだが
とんこつ大学も駅前の選択肢が増えると思うと良いと思う。
しかし、今の三太の大将もなんかやせたような気がするなぁ〜。大丈夫かな?
三太もダブルトッピングチケットとか配ってるからね。あれはお得。とんこつ大学は具と値段が三太に負けてると思う。
蔵前家のチャーシューがとんこつ大学並みだったら…
蔵前家はなんであんなチャーシューなんだろうか?
本気になったらもっと柔らかくてうまいの作れそうなのに。
わざとやってるとしか思えない。
蔵前家はそれより冷水器を何とかしないとダメだろ。
勢いが強すぎて、みんな床を濡らしてしまうから滑る滑る。
高い金取ってるんだからセルフサービルはやめろ。
>>802 店員の愛想はいいので食券機やセルフのおしぼりなんかもやめたほうがいいと思うんだが
もう1人必要になるのかな?
あと製氷機も欲しい、ぬるい水はラーメンにあわない
>>79横浜家はライト家系で外せないチェーンだね
介一家なんかも同じ系統。
逆に濃いのは昔の六角家、近藤家、町田家。
つかチェーン店展開も横浜家しかしてないし
横浜家なんて地元で馬場かにされてるレベル
蔵前家はあの暗記は止めるつもりはないのかね。
注文が多く、しかも好みのオーダーも複雑になると
何回も聞き直してるし。
最初からメモしろよと思うけど。結構鬱陶しい。
とんこつ大学行ったけどありだな
三太よりはいいな
やっぱスープがだめな三太はないわ
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 02:32:36.12 ID:+S/VySNB
とんこつ大学って作る人のよって変わらないか?
味とか・・・
ベテラン衆が作ってほしいわ
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 11:08:40.16 ID:hjN+zvej
>>804 俺が言ってるのは「横濱家」。
「浜」じゃなくて「濱」な・・・ここ重要w
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 12:33:42.64 ID:KjLy4Aob
このスレでは、蔵前家のチャーシュー評判悪いね。
個人的にはアリなんだが。
あのコッテリスープなら、脂身が少ないのも悪くない。
チャーシューの風味が強かったり、脂身過多だと全体のバランスが崩れそう。
まあ、好みなんだろうけどね。
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 01:34:40.69 ID:oWFvZ00+
店で直接言う勇気ないんだから
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 02:23:21.92 ID:UyZ/4kNi
三太の味噌ネギは神。
とんこつ大学も良いけどね。
ほうれんそうトッピングすると、多すぎで風味までもが変わってしまうのがいただけない。
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 04:01:29.89 ID:lMxVatrD
ラーメン屋ではお冷は氷入れたポットを2席の間に置くのが基本、氷無しポットや離れたとこに冷水器は客を舐めてる
>>813 そうそう。
冷水器だとなにが嫌って、ラーメン食ってる途中で席を立たないといけないこと。
今は暑いから、のどが渇くしね。
>>809 俺にはあのチャーシューは、
スーパーで198円で売ってるチャーシューと同じレベルとしか思えない。
ないと寂しいけど、
あっても嬉しくない微妙なチャーシューw
>>812 三太の味噌はうまい。
これは認める。
他は普通。
チャーシュー満足度
三太>とんこつ大学>>>蔵前家
異論は認めない。
冷水器
三太>>>とんこつ大学>蔵前家
異論は認めない。
CPの高さ
三太>とんこつ大学>蔵前家
異論は認めない。
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 11:04:44.41 ID:WP+1YUNc
>>817 三太とか底辺だろwww
あそこのしょーもないラーメン食ってるのまだいるのかよw
蔵前家のチャーシューの評判は前から言われてるよな。
誰かが上で書いてるように、
スープがこってりだから脂身の少ないあっさりチャーシューでいいんだけど、
確かに今のはパサパサしすぎて美味しくない。
蔵前の脂は甘くないね
小さい人が店主?
暗記は吉村屋の真似なのかも
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 12:37:29.15 ID:VJZBFiMr
>809です。
確かにあのチャーシュー、デフォの一枚で十分とは思うね。
いつもトッピングのほうれん草や煮卵と一緒にザッと食べてしまうのは、パサつき予防の無意識な防衛反応かも。
蔵前家のチャーシューも暗唱も六角家を踏襲してるだけで
このスレでチャーシューがどうだ暗記がどうだと文句垂れるのはおかしいと思うぞ
自信があるなら六角家や家系のスレで堂々批判するのが筋
>>817 通には、確かに蔵前より三太のほうが上という奴もいるわな。
あんな閑散としたモール街でも、三太って常に人入っているしなー。
もうかっているんじゃね。
とんこつ大学とせんぷう起してほしいわ
海老蔵の店主って、確か昔三太で働いていたよな。
三太のネギラーメンはうまい。
だが最近中の人が変わったのかネギが短くカールしてるときがある。
前のストレートで長かった時の方が好みなんで戻して欲しい(´・ω・`)
あのカールネギはいただけないな。
包丁でまっすぐにきっておくれや。
あのかみごたえたまらんw
ランチしか行かないけど、三太好きだよ。
お得だし、味だって悪くない。
あの内容で580円はお得だと思うけど。
おいおい
とんこつ大学のお次は
三太かよ
まったく。。。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 01:53:29.51 ID:MiEdfKP+
三九の醤油も懐かしい感じがして旨い
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 06:14:38.76 ID:MOE+MmHA
三太で働いてたって事が不名誉って?
忍者はどこへ消えたの?
ラーメンスレのレベル低下が半端ない・・・
そのうち「山岡家が旨い」とか言い出すヤツまで現れそうな勢いだな・・・
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 11:33:30.58 ID:3tQ/5yGd
>>834 お前は前にも同じこといってただろ
それしか言えんのか
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 15:41:23.91 ID:MiEdfKP+
とんこつ大学蔵前家みたいな味でそこそこ美味かったけどエアコンが全然効いてなくて暑い
あと家系は臭いな
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 17:07:51.79 ID:a5YW9Oqg
>>834 笑えないくらいレベル低過ぎなんだよね・・・
・・・(笑)
・・・
自演しているつもり?!w
自演のレベル低過ぎなんだよね・・・
・・・w
>>834 ですよねー
浜松のレベル低下は下がるとこまで下がってます
まず磐田の有名店を知ることにより
好き嫌いではなく
真の旨い不味いを知るべきでしょう
>>839 ですよねー
磐田スレ立ててそっちで待っててくださいよー
なかむら屋の超大盛ラーメンの無料チャレンジって今でもやってますでしょうか? よろしければ情報よろしくお願いします。
袋井のラーショの朝ラー食ってきた
金曜は350円なんだよ
朝飯に丁度良い薄さ加減で良かったです。
あ、あと。オネーチャンかわいかったよ
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 07:44:33.88 ID:4/9gNtKw
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 11:55:44.61 ID:1ZhiNrX0
>>847 はーいこんにちーはー><
また来ましたー
磐田には行きましたかー?
浜松でくすぶっててはダメ!絶対
静岡のラーメンて東から西に向かってきれいにレベルが落ちるよね
沼津で食うラーメンと浜松で食うラーメンは雲泥の差がある
>>849 ですよねー
磐田だけは例外的にレベル高いですけど
昼にとんこつ大学行ってきたけど、開店当初の蔵前家を思い出させる味だった。
ちなみに店内に飲酒運転をされた方は退学って張り紙があったけど
入店禁止ってことか?
目の前に駐車場あるわけでもないからわかるわけないけどな
まぁ常識があるかないかってことだろ
とんこつ大学普通にうまいな。
こりゃ座布団2枚。
とんこつ大学昼いってきたが、満足だわ。
店員も元気で素晴らしい
三太の味噌ネギを久しぶりに食べたが思いの他旨かったw
雑居ビルの頃のハイレベルな三太を知っている俺としては嬉しい。
>>855 そのころを超えてないのに嬉しいのかよw
三太、今更なんだが三九とはどんな関係?
とんこつ大学かぁ
評判良さそうだから今度行ってみる。
とんこつや味噌は冬に外の屋台で食べたいかも
>>857 > 三太、今更なんだが三九とはどんな関係?
師弟関係
> とんこつ大学かぁ
> 評判良さそうだから今度行ってみる。
自演を見抜く力を持て
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 02:24:45.04 ID:VDYHqMqT
とんこつ大学、何回か行ったが、三太、三九よりはうまい!!
蔵前家は遠いからなかなか行けないしね。
・・・ほうれん草トッピングするとたっぷり乗って嬉しいんだが・・・
なんだか味がぼけてしまい、いつもほどおいしく感じなかった。
西山に新店の貼り紙があった
場所は来来軒から東に向かってすし○を越えたあたり
特一富屋姉妹店と書かれてた
しかしここ、たしか大井川とかいう料理屋だったが
客の車一台も見たことなかったぞ
ホントに大丈夫か?w
三太より旨いって、ほめてることになるのか?w
そんなFランク店の比較対象になってる時点でダメだろw
Fラン大学はいれないお前がFラン馬鹿にすんな
>>855 おまえも雑居時代の三太を知っている強者か?w
昔の三太は、とんこつ大学より上だった・・・
同じ通りにあるラーメン屋だから比較されるのは当然だろ。
最近は全く行ってないが、三太のオヤジを始めてみた時、
下腹の不自然な膨れ方に驚いたっけなぁ。
三太はトッピングけんがお得だよね。
味噌うまい!
しょうゆラーメンのお勧めの店はありますか?
藤田屋が閉店してうまいしょうゆラーメンを探しています。
浜松北高付近の梅香苑の元祖(醤油)ラーメンはうまい。安いし。
七星というラーメン屋はかなりレベル高いよ。
七星スープ変わってから駄目だな
>>868 梅香苑は隠れた名店だよね
大将は威厳あるし
醤油ならなかむら屋は神だぞ。
とんこつ家系は、三太やとんこつ大学もいいけど。
462 ラーメン大好き@名無しさん 2009/12/19(土) 06:44:56 ID:UJtOmM5b
ひさびさに地雷を踏んでしまった。
それは、なかむら屋だ。
食券を買って、どの席に着こうかと店内を見渡すと、なんと煙草を吸ってるヤツがいる。
いまどき禁煙じゃねえのかよ。
煙が来ないように離れた席に着いて食券を渡すと・・・テーブルの上に煙草の灰が落ちているのを発見。
きちんとテーブルを拭いてないようだ。
水とおしぼりと灰皿はセルフサービスと書いてあるので、給水器のところに行ったら、
コップは3つしか残ってない。
安っぽいプラスチックのコップで、ひとつ取って水を入れようとしたらひびが入ってた。
テーブルに調味料の瓶がいくつか置いてあるので、なにが入ってるのかと手に取ったら手が
油でべたべたになってしまった。
手を拭こうとセルフサービスのはずのおしぼりを探したがどこにもおいてない。
この店の内装はちょっと変わっていて、昔の銭湯をイメージしたレトロな雰囲気の作りになっている。
壁に銭湯にありそうな絵が描いてあったり、脱衣所の棚にみたいなのに雑誌をいれてたり。
それで思ったのは、レトロな雰囲気にするなら、よりいっそう店を清潔にしないとダメだねってこと。
レトロな内装で清掃が行き届いてないと、本当に汚らしく感じられる。
で、肝心のラーメンはというと、とにかくしょっぱい。
塩味以外はあまり感じられず、濃い塩水に麺をつけただけのようだ。
残すのが嫌いなので麺だけはなんとか食べたが、食べるのがつらかった・・・
とにかく店主のやる気がまったく感じられない店。
開店の時はやる気いっぱいで内装に凝ってみたりしたけど、だんだんと情熱をなくしてしまったのか?
やる気がないなら、さっさと廃業しろよ!
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 22:10:17.87 ID:+K+TxZ0i
だね
875 :
867:2011/08/03(水) 22:40:30.97 ID:Lp7IEQy5
なかむらやは結構好きだな。しょうゆラーメンというか、豚の香りが強いけど。
ひふみは藤田屋に似てるよね。旨かった。七星は和歌山??
藤田屋なき今、昔系のしょうゆならホームラン軒、みやひろ支店、浅草軒分店、あたりが好みだな。
その他だと、来来軒、なばり、十八番、蔵前家、二葉、龍の子、とか旨かった。
梅香苑、結、情報ありがとう。行ってみる。
にちゃんねるのスレなんだし
>>778 くらいの元気良さは必要だと思う
とんこつ大学ホウレンソウ多すぎ
サービス過ぎワロタw
多すぎで風味が変わるのがバッド
駅南に明日開店だってな、しかし駅南のカオスじみてるとこによく出すわな・・・
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 17:09:45.13 ID:x+HbJrH6
なかむらやが神ねぇww
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 11:41:50.57 ID:xxHxO94i
とんこつ大学のほうがよっぽど神だよなw
また、行きたい!とんこつ大学。
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 11:44:00.04 ID:xxHxO94i
浜松スペシャルはおすすめ。
皆も食べてみなよ!
とんこつ大学好評みたいだからいってみるか。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 12:31:25.58 ID:ZUyWMgg8
宣伝する前にエアコン強くしろよ、外の方がまだマシだったぞ
昼の三太は満席ですよ。
とんこつ大学いってきたぞ
スープがちっと癖になるな
また飲みたくなるスープだった
とんこつ大学
さすがにここまでやると
気持ち悪い
なかむら屋のデブ店員はまだ居た?オレの同級生だけど。
ああ激痩せしてた
とんこつ大学いってきた。
麺とノリを絡めて心置きなくすすりこむ。
うまかった。また行きたい。
近くの三太と交互でいくかな。
お前らはやく駅南の一(にのまえ)に行ってこいよ。
駅南といえば、ルンルンというギョーザ屋がうまいらしいな。
ラーメンも置いてあるみたいだが。
とんこつ大学も良かったけど、
三太のほうが好き。
みんな、三太で味噌、醤油、塩の中でどれが一番すき??
三太なんてまずいラーメンの話はやめてくれ
>>893 三太は浜松の看板ラーメン屋だよね
あたしは塩ネギラーメンが好き
とんこつ大学は三太との対決に勝てるのか?
とんこつ大学の近くへ行くと、三太を思い出して三太へ行っちゃう。とん大がオープンしたおかげ?で、ダブルトッピングチケットが配布されている。だから、三太のランチタイムは満席。とん大様々である。
まあとんこつ大学なんて
磐田に出店したら
二流店に入れるかどうかってとこ
だな、旧とんやんやラーメン太郎といい勝負だ
横浜在住の家系食べ慣れている友人をとんこつ大学へ連れて行った。
東京でも食ったことあるらしいが浜松もそこそこイケルと絶賛していた。
そこそこレベルが高いらしい・・・
三方原にある成都って中華料理屋の刀削麺ってのがなかなかいけた
中国人が家族でやってるっぽい、接客の娘がロリっ子だった
今度、磐田に行きますが、おすすめのつけ麺屋さんはありますか?
できれば駅に近いとうれしいです。
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 07:09:27.84 ID:2yHw9RFn
浜松なら福太郎だな。
駅前に家系できたんだ。
とんこつ大学か。いってみるか。
>>901 磐田スレで勝手にやれよ
二度と浜松スレに来るな
>>904 まぁまぁ、どっちも大差ないんだなら仲良くすれば?
磐田で一番混むのは幸楽苑だけどね
とんこつ大学いってきた。
なかなか美味しかったよ。
とんこつ大学行ってみた。
塩ラーメンを選択。
ぬるぬるした食感がイヤだな。
味の濃さを普通を選択したのに、十分に濃いし、尖ったしょっぱさがある。
もう塩味を選択することはないな。
素直にとんこつにしておけばよかったかw
「とんこつ」大学なのに、なぜわざわざ塩味を・・?
まぁ、俺も食ったことないが。
袋井のラーメンスレはないの?めん虎とか破天荒とか浪花とかいろいろあるのに
とんこつ大学いってきた。
今度は、スペシャルなんとかを注文しようと思う
>>909 とんこつ大学確かに濃い目でもしんどい
普通ぐらいがちょうどいいのかね
またチャレンジする価値あり
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 02:53:07.96 ID:KXuBcdl6
浜松のめん虎最初だけでそんなに繁盛してないな
あのあたり、天下一品、錦華楼、阿里山などで激戦区だしな。
錦華楼ってラーメンよりギョーザがうまいよな
めん虎の窓ガラスにランチ始めましたって貼紙。それより、しょっぱ過ぎの味を薄味に調整するサービスを始めて欲しい。あれじゃ食えないよ。
とんこつ大学いってきた。
これが横濱家系ってやつか。クセになりそう。
とん大うまいな
トッピングつけないと物足りないけど
とん大って略されると有名チェーンのとん太を思い出すわ
>>917 こってりでももの足りないのは俺だけか。
お前らがとんこつ大学言うから行ってきた
味は結構好きだな
もうちょい麺が多ければ最高なんだけどなぁ
そういえば磐田東校近くのとんやんが店変わってた。名前は忘れた。ちなみにとんやんになる前にオバサンが一人でやってたラーメン屋が好きだった。名前は忘れた。隣町の話題ですいません
原島のとんやんの近く、プロミスの隣って前からラーメン屋だっけ?新店舗な気がする
三太に行きたいけどみんなどこに車停めてるの?
俺は味噌チャーシューが食べたい。
どうせ街中に行くならべんがらも気になるけど話題にならないんだね。
駐車料金払うと割高だよな〜
三太いくとき交通機関使うべし
とんこつ大学も評判がいいみたいだからいってみるか
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 19:31:01.25 ID:b9IHAMLD
とんこつ大学に三太か
こってり好きにはたまらんだろう。
どっか美味い冷やし中華の店ないかな?オススメは?
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 23:59:44.87 ID:CCaSg2bS
とんこつ大学は、結構気に入ってて、何度か行ってるが、
カスタムしないでオールデフォルトの時が一番うまく感じたな。
家系って味濃いめにしないとやや薄いとこが多いが、ここは普通の方が良い。
ところで、追加している油は鶏油?ラード?
>>926 駅の近くに住んでるから、街中行くときは基本チャリだけど、
どうしても車停めるとこ選ぶとするなら、城公園とか市役所かなぁ。
まぁ俺の場合はそこでも遠くなるから停めることはないけどね。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 01:40:30.61 ID:uft5guhJ
>>930 俺もとんこつ大学二回いっているが、味濃い目にしたらしょっぱかった
味は普通ぐらいでいいと思う
ほうれんそうトッピングで全体的に量が多くなったら麺固めぐらいが丁度いい
トッピング無しのときは麺のかたさは普通でいいと思う
浜松って、二郎みたいなのはないんですか?
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 09:13:14.72 ID:zCIlRejw
>>933 三太だよ。チャーシュー増し
トッピング付ければまさに二郎インスパイアだな
とんこつ大学中毒になってきた
行きたくてしょうがない、、、
とんこつ大学いい加減にウザイ
>>934 昔の三太と内容変わってますか?
嫁の実家が浜松で、三太の臭いようなラーメンがいい意味で何ともたまらんかったんで。
三太ととんこつ大学は場所近いみたいですけど、駐車場ってないですか?
お盆に浜松行くんですけど、京蔵いきたかったなー。
>>937 店舗用駐車場はない。
コインパーキングや民間駐車場などを使うしか。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 15:51:12.57 ID:BMLgi4lM
べんがらはマツビシP1時間券つくらしい。ここ見ているヤツならラーメン2、3杯なんて軽いんじゃないか?
とんこつ大学いってきた。
いやぁ〜期待を裏切らないね。
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 19:29:48.37 ID:RPmm8b9n
三太うめー
塩食ったけどうめーわ
ただネギがカールしているのが好かない
とんこつ大学もそこそこ勢いあるみたい
とんこつ大学ってどこにあるん?
とんこつ大学
さすがにウザ過ぎるので絶対行く気がしない
とんこつ大学うざすぎるところがまた気になるわw
休日いってみるわ
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 20:20:44.09 ID:LTsCw8JT
とんこつ大学行って来たよ
お前らwwww
家系と言っても山岡レベルじゃねーかよw
全くここのスレの住人はあてにならん
まともだったのは、京蔵くらいだと思ったよ
とんこつ大学いってきたが
だめだめじゃんw
三太さん必死っすね
とん大
宣伝乙って言うのを久しぶりに見たよ
正直駐車場もないし、飲み会帰りでも
次はないな
三太のコストパフォーマンスには勝てないだろう
もっと値下げだ
とんこつ大学よ
ありえないくらいの連呼で
正直怪しかったが
そのとおりであったでござるの巻
とんこつ大学は普通にうまいのは認める
山岡ととんこつ大学を同等とみなしている残念な馬鹿が一匹いるのがそれが浜松クオリティーwww
高卒工員舌だからしょーがないかw
>>952 よお高卒w
大卒になめられた気分はどーだ?w
>>954 国立大院卒ですが何かw?
横浜生まれですが何かw?
>>955 ベッドタウン横浜かw恥ずかしいw
東工大大岡山キャンパス卒の靴をなめろよw
>>955 ベッドタウンw
糞してねるwww
昼夜比100パーセント切りw
東京に住めない田舎者w
>>958 東工大w
やばい人そうだから相手するのやめとく
笑いがとまらんwww
横浜を誇らしげに語っている田舎者がいるとはwww
典型的な馬鹿だなwコリャw
ヨコハマンwww
大笑いw
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 21:05:58.77 ID:7Fk3RIm7
三太は味噌が一番。まあ浜松なら福太郎が一番だけど。
とん大なんて眼中にないわ。
>>959 おーい逃げるのか?w
ハマwwwッコwww
>>959 仮りに横国だったとしても旧帝崩れだからなぁw
>>959 昼夜比100パーセント切りの拠点性皆無の田舎都市
ヨコハマwwwwwwwwwww
大笑いw
浜松は、街中しょぼいけど
浜松祭りあったりでエネルギッシュで良い街だけどなw
ヨコハマンがここにいるとはw
ただ、鎌倉とか横須賀の人間も横浜出身っていうんだよなぁ〜w
そんなにいいか?
横浜って?
サンマーメン食いたくなってきたなw
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/10(水) 21:36:01.20 ID:Rz3hqx6C
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 05:20:27.47 ID:dNqGAY2K
浜松で二郎系は金の豚とんやんの山盛り極太豚ラーメンだな
またそうやってインチキ情報を流す
ここには騙される田舎物が多いからやめれ
と
ん
こ
つ
大
学
は
横
濱
家
系
ラ
|
メ
ン
で
浜
松
で
一
番
旨
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 12:07:02.06 ID:6TfcvrKt
い
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。