2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 02:34:48.21 ID:4xubjzpB
乳もみてえ
暖簾を出したら、誰も並んでいなかったんです
今、そんな夢で目覚めました
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 06:00:46.14 ID:jnWGV+P2
埼玉に頑者あり!!
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 21:15:03.99 ID:y7ctbQa4
光もあり!
熊さんがいないせいか、
昼も夜も行列なしで入れる。
行列が苦手な人
入れ替え制が気にくわない人
接客に愛想を求める人
ゆっくり味わいたい人
次はいつかな?地元百貨店催場
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 22:02:48.13 ID:jwd7hboj
アンダーグラウンドラーメンってうまいですか?
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 22:19:35.69 ID:3iQ20RcS
わかりません。
ほとんど、辛みそかメガしか食べなかったので。
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 01:21:44.48 ID:n8U9CdAz
アングラは、いまいちになってしまった。
メニューも多過ぎて、何が売りなのか分からない。
好みだろうけど、もりそばとラーメンは自分にとっては、改悪。
でも、限定だけは気になってしまう。
アングラって川越市駅から徒歩で行ける?
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 18:21:41.45 ID:LTu/FGYO
>>10 西川越からなら行けると思う
川越市駅からだと一時間弱歩くよ
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/26(土) 22:39:35.49 ID:Ha21c1YG
わざわざ歩いて行くような店じゃないよ。味明らかに落ちてる
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 02:54:55.22 ID:LVBd+/Mh
味が落ちているとかいってるけど
私は隠れ家的な店でサイコー
味も日々handmade injapan
かわるのでしょうがないよー
dontforgettomymen
メガガンジャに行ってみたいんだけど小食だとやっぱ行かないほうがいいのかな?
俺も小食で入る勇気がないよ。 一緒に喰い行こうぜw
メガガンジャは小食の人は食いきれないと思う
>>7 いまいちすぎる
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 23:08:38.14 ID:7pkvx6+Y
RDBのプリッツって頑者系列の店員確定だな
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 12:11:48.54 ID:LP1oXSVW
ひかりのつけめんレベルアップしてて美味かったな
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 12:28:16.82 ID:CGPlhdJY
ブタ水島の臭い糖尿チンポ
ぺろぺろなめなめ
したいやつわ
いないのか?
いないのか?
いないのか?
クラインばばのトリコモナス草まんこ
クリ任グス、したいやつわ
いないのか?
ぬるぼちんぽ
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 22:16:10.01 ID:0w0lFYhi
アングラは辛みそ&メガ辞めてから行ってない。
900円は高いけど、辛みそ復活キボンヌ。
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/14(月) 20:56:25.55 ID:QjVI1lww
新しく川越の新富町にできた丸亀製麺って
頑者系列なの?美味いうどんを出すんだってね?
丸亀製麺は兵庫県神戸市の会社です。
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 03:55:12.39 ID:O9eXBrV+
営業してる?
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 05:55:21.12 ID:lPCvY4jZ
メガガンジャ昨日初めて行ってきた(^_^)v
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 18:16:21.37 ID:gBGyu94N
こないだメガガンジャでマジ顔で
これってうどんですか?って聞いてた
奴がいてわろた
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 19:13:18.69 ID:TIyHA+WG
まぁうどんといってもよいかもな
つけめんガンシャなんて、つけ汁うどんみたいなもん
メガガンジャってアブリじゃなくて普通にチャーシューダブルとかって出来ないのかな
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 16:57:35.87 ID:DrLcdJaa
アングラのガンジャラーメンやつけガンジャのネギ増しってうまくなる?
>>29 ネギ増しした友達はネギ残してたよ。
おいしくなってないと思う。
>>30 そうですか…
ネギ好きなんだけど、なかには苦くて辛くてネギ臭いネギあるからね
アングラのメニューはなんでもたいてい好きなんだけど
もしネギ増しでグレードアップするようならうれしかったんだ
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 00:39:43.36 ID:7Ya+DLJ1
ガンガンガンモノ
アリラガンモノ
ん。頑者は日曜日もやってるって事だよな。
>>30 >>31 マジレス(死語?)で悪いが
ネギも品種と鮮度によってだいぶ差があるからな
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 20:39:39.89 ID:sscWBMBc
ラーメンアブリ食って来た。
完食したけど、小食の俺はもう死にそう
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 22:56:16.52 ID:N8HDDwYE
死ぬな
ガンバレ
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/29(火) 07:09:27.96 ID:63itSekY
1日経って流石に生き返ったぜ。
でも生死の境目を彷徨ったのに、なぜだかもう既にまた食いたい気分になってる。
今度は普通のラーメンか、それともマカナイか。
メガガンジャで新メニュー食べてきた。
マカナイ食っとけばよかったよ。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 14:43:27.96 ID:R9/Fh4Zx
39じゃないけど、新作は
メガソルト 無料トッピングは桜エビとバターでした。
食べなかったんで味はわかりません。すみません
メガソルト
名前通り塩味
サクラエビとバター以外は通常のメガガンジャと同じかな
正直毎回食べるほどじゃない、というかもう俺の中ではない。
俺もメガソルト食べてきた。
42さんと同じく、俺も次は無いと思う。
塩分が思いの外強いのか、昼1時頃に食べたのにいまだに喉が渇いて仕方がない。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/04(月) 06:40:50.75 ID:8onbP/02
頑者の髭野郎は人をジロリと睨む悪い癖があるんだよな
それでいて見た目とは裏腹な甲高い声を出しやがるからまたタチが悪い
最近スウプ割り頼む人めっきり減ったけど
自分も麺に絡んだ分の塩分だけで箸を置く
世の中全体が健康志向ってのもあるのかね
メガガンジャでカラメのことを辛くなると思っている人が未だにいる。
メガガンジャに限らずJ系のカラメって辛くするって意味じゃないのに
そんな初歩的なことも分からず食べに来ている馬鹿がいるんだな。
カラミソのカラメは辛くなるけどな
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 22:22:00.41 ID:0TCorVeG
先週か先々週の日曜に頑者の前通ったら定休日の筈が店開いてた。
日曜も営業することになったの?それとも期間限定?
期間限定だとしたら、いつまでやってるか分かる人いる?
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 01:33:29.80 ID:yM5WQ7OK
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 10:18:31.11 ID:iDK1VvUL
ギロリと客を睨む糞髭野郎の声高バカ店主
カラメの意味を知ってるだけでそんなに偉そうにできるなんて幸せな奴だな
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 18:25:36.44 ID:ka4NSs8s
テレビやメディアに出まくってて天狗になってるんだろうよ。
なので客を上から目線になるからギロリと睨みつける感じになると思う。
客商売なんだからもう少しお客さんの事を考えてもらいたいもんだ。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 00:27:41.62 ID:C5dSE0H4
まあどうでもいいじゃない
復興にむけてガンバ
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 00:32:53.89 ID:C5dSE0H4
マス対コア
リアルSHIT
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 15:15:02.08 ID:VTsivvj5
髭のギロリやめろや!
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 18:36:22.93 ID:oIdnC/NU
ここはやっぱりガンジャ初心者が多いみたいだね
俺は熊さん好きだけどなぁ
カラメの意味だとか初心者だとか
通気取りもいい加減にしてくれ
まぁまぁ、ケンカなさらんで(;´Д`A
上に書いてる人がおったが、最近スープ割する人少ないん?自分はなんかもったいなくて、しちゃうんだけど…
確かに言われてみれば、けっして健康的ではないなぁσ(^_^;)皆さん、どう?
そもそも頑者でスープ割りする人が少ない気がする
入れ替えでプレッシャーあるしなぁ
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 04:27:14.80 ID:k/Y93T5Q
つけめんは旨いと思うが、らーめんに関しては全く旨いとは思わない
むしろ不味いだろ
何だあのらーめん?
>>64 創業時はよくチャーシューメン特盛で食ってたよ。
何度も食べるとアノ味が癖になるぞ
(以前、頑者近所に住んでた者より)
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/14(木) 07:45:28.97 ID:+XscjUhO
頑者ってつけ麺のスープ温いけど何で?
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 09:45:04.66 ID:zu2o4FbF
頑者のラーメンは、もっと味濃くすればうまくなると思う
見た目に反して味が薄すぎ
濃い口希望だな
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 18:13:59.69 ID:0n4QY8OX
糖尿予備軍か?
メガガンジャはもう閑古鳥だな
昼時にいっても並んで無いし
さすがにあのメニューだけで1店舗運営するのは無理なんだろ
だから年中無休にして回してるんだろうけど
新築だし回収するのも容易じゃないな
不味いからな。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 23:02:47.06 ID:89piailq
閑古鳥はアキラと大勝軒だろwww
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/19(火) 17:52:14.06 ID:EdVzpN4j
弟子にして欲しい
>>71 メガガンジャさ、スープの醤油っぽさが勿体無いね。
味が尖ってて、しょっぱさを優しくするまろやかさがない。
そして何より、肉が失敗。シーチキンの塊みたいなもので
パサパサのものを湿らせたまま詰めたって感じの食感。
濡らしたティッシュを丸めたような感じ?
出来れば大きく切っただけのシンプルな肉みたいなのを食いたい。
同じく、チャーシューはなんか残念。
まだ炙ったら食べれるが、そのまんまは…たしかにこないだ行ったら、待たなかったな。おれはそっちの方がよいがw
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/20(水) 15:29:46.32 ID:hcYfHLNQ
声が高い店主はブルーザーブロディに似てるな
頑者系列のチャーシューってみんな同じじゃないの?
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 03:41:41.74 ID:D9gEiKhC
杉戸から一時間半掛けて行ってみたいけど、並びたくない
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 04:29:13.80 ID:+pYjbYx5
ブロディ(笑)
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 20:25:58.44 ID:S/kNSY4U
ブロディ(笑)
しかし、よくも悪くもキャラクターがあるほうが有名になるよな
らーめんは味もそうだけど、最近は店主のキャラクターもある
あっ、でもブロディは店主じゃないか…
兄弟のほうか
片方は地味だな
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/22(金) 13:57:42.43 ID:0AyEF44T
>>69 今日食いに行ったけど同じ意見。最初はうまいけど後半になるとスープの濃度が薄くなって残念だな。
最初の濃度が最後まで維持されれば最高なんだが。
でもうまいよ。
>>82 舌に載せる位置を変えりゃいいのさ工夫してみ
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 00:05:26.59 ID:bfqTycxJ
メガガンジャに否定的なコメント多いけどマカナイおいしいよ
マカナイあぶりダブルチーズがおいしい
スープが辛く苦くなるニンニクチップも通常では入らなくなったし
マカナイの汁をちょっとのんだけど飲むものじゃないね
ラーメンよりはマカナイのほうがおいしい
辛いからか生卵の存在感が薄い
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 01:53:28.08 ID:dp43Jkaa
どの店もレベルが下がったか?
光のメニューにしても、営業時間も迷走しているのか?
何をしたいのか、わかりません。
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/25(月) 22:03:13.73 ID:dTACDJiW
大学生の時よく食べていたが、久しぶりに食べたらうまかった。
最近はつけめんのおいしい店なんかたくさん出来て来たから
初めて食べた時の感動ほどではなかったが。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 17:18:23.02 ID:UoYENxfn
修行したい
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 21:53:24.45 ID:j0oQgPMY
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/27(水) 03:41:24.22 ID:BsHpHpro
そうなのか・・
杉戸にみせ出したかった
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/28(木) 23:30:23.30 ID:+l/2/n9I
@
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 18:44:00.70 ID:rEO8cKHE
この前いったらしばらく無休で営業って書いてあったけど明日ってやってますかね?
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/04(水) 10:46:53.72 ID:wtYh3WOn
メガでから味噌食べたけど美味かった。
やっぱ一番うまいのはから味噌だと思う。
味噌のコクがよく出ているし、適度の辛さもそのコクに良く合っている。
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/09(月) 00:06:56.61 ID:BfCzTl8i
同感。できれば、アングラ時代の辛アブラのトップングを復活してほしい。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 22:05:15.74 ID:9jOvMopY
通販のほうが儲かるからわかるけど
通販だけ力をいれているね。ネクストレベルやったり、新製品も続々出すようだし
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/12(木) 19:06:31.68 ID:jOi+gLju
初めてメガガンジャ行ってラーメンアブリ食った。美味くもなく不味くもなく普通。店員の兄ちゃんが「おぎやはぎ」の小さい方に似てたのが、いちばん印象に残った。
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/13(金) 21:46:53.06 ID:PUyXOurf
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 15:39:38.69 ID:cyhza0yQ
メガで初めて喰ってきた〜サイトー店員さんは初飲食経験なのかな??
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/15(日) 15:52:51.88 ID:QcEgQdOW
本川越頑者の店長は、あのガンシャ兄弟の一人ですよね?
テメーらクズのラーメンなどカスだ!
そんなもんありがたがってる馬鹿どもも死ねよ!
文句あるやつは細貝勝也が請け負ってやる!
勝也さん有難うございます
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 00:53:20.34 ID:DKX813lR
誰それ?従業員?
細貝様。わざわざご登場ありがとうございます。
みなのもの頭が高いぞ。
>>104 勝也さん知らないなんて普通に川越 西埼玉地区出禁だろ
知らんがな
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/22(日) 07:55:33.72 ID:7Em0KwOB
細貝様、お待ちしておりました。
勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也
勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也
勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也
勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也 勝也
頑者でラーメン食べたが、旨いぞ。魚のパンチ強烈だな。
つけ麺はうまいと思うが
ラーメンは、味が軽すぎて・・
つけ麺の2割くらいのパンチだと思われる
いやもうパンチとかインパクトの時代は終わった
アングラのおやじバイトパンチあるな
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 00:22:27.40 ID:Z5/bYe5v
あの隙の無い物腰と語り口
前職は殺し屋かもしれんな
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 01:56:11.32 ID:772uZiaU
あの親父バイトなのか…
べつにかまわんが、有名店だし、もうかってるんだろうから、社員にしてやりゃいいのにケチだな頑者の頭は
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 04:22:31.99 ID:OBUAV/i9
メガガンジャは小ラーメン+ご飯があるといいな。炙りとご飯食べたい。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 04:33:28.23 ID:mFEttroF
>>115 ラーメン屋なんて人を雇ったらケチじゃなきゃやってられないと思うよ。
いくら行列ができていてもね。
飲食に限らず、なんかしら経営したことある?
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/28(土) 05:39:40.58 ID:emAZIPYX
無いけど?
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/29(日) 00:33:08.14 ID:IGjy9dnS
社員にして意味あるか?
今から、頑者行こう
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 02:54:35.03 ID:RCgQwef8
ある程度のレベルにいくと、従業員の生活も考えてあげることもあるがな。
一生懸命働くなら社員にしてやるのも。
>>121 ラーメン屋ってのは独立して初めて意味あんじゃね
社員ったって高待遇出来ないだろうし
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/02(木) 15:46:32.71 ID:+ZDzHubT
肩書きがフリーターより社員の方がいい。
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 15:10:24.44 ID:3gQNyNOy
メガガンジャでラーメンあぶり食べたが二度と行かないレベルだった…
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 00:33:54.57 ID:41XopSvn
自分もメガ癌蛇いかない
アブリくそまず
二郎系の店としちゃ、レベル低いと思う。
本川越の店はふつうにうまいけど、待ってまでいかない
オレは、アブリはましだが普通のチャーシューがダメだな。
まぁ、二郎系は旨さというより食した時の満腹感だけな気もするw
>>126 あのチャーシューはスープにヒタヒタにしないと効果が出ないだよな
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 16:35:10.56 ID:jfLwWxFf
>>122 ラーメン屋でもなーんでもいいんだけどさ。君独立したことあるの?
プロは疑問形で聞かないよ。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 23:08:20.40 ID:X4v5OnuI
何のプロですか?
>>129 かわいそうだから聞くなよ。自宅警備のプロに決まってるだろ…
マカナイアブリが結構好きな俺は少数派っすか・・・
あの麺はねぇよ…
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 01:24:49.60 ID:hmuCYs0C
店主は食べ歩きが趣味らしいけど、どこのらーめん好きなんだろ??
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 11:08:25.13 ID:sokl8feK
あの麺だから通ってます。最近はくまさんがいないせいか
茹で過ぎだから固めでお願いしてます。
まかないアブリ好きですよ^^
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 20:00:11.36 ID:OTriKLKu
埼玉vs千葉ってクダラナイ番組テレ朝に〜つけ麺対決で出てやがる
相手松戸とみ田ってw
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 20:10:46.37 ID:bvJhiOf2
メガガンの使えない助手クビになった?
メガガンはもうダメだろ。
客居なすぎ。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 03:16:53.82 ID:cLRWFfkE
>>135 その後、千葉にはホワイト餃子がある!(キリッって言ってたが頑者から徒歩1分にもあるしっつーw
>>137 あのメニューで1店舗経営できるわけないからな
横浜だしたり、楽天通販で儲かってるからと調子に乗り過ぎ
UGRでやってる時のほうがよかったな
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 09:48:37.49 ID:2uf7MgCI
>>137客が少ないから並ばなくて
食べれるから好き
今日メガガンで野菜マシマシ頼んでるやつがいた。
店員が「相当ありますけど?」と止めていたけどそのまま注文。
上の野菜だけで力尽きて帰って行った・・・。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 12:18:41.20 ID:NJRWEE8y
w
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 14:54:28.04 ID:BOh2dAlZ
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 15:02:55.41 ID:HB8NIAUB
UGR 夏季限定メニューの冷やしつけめんが出たね
冷やしつけめん誰か食べた??
メガガンジャに3ヶ月ぶりくらいにいってきたけどよかったよ
アブリの肉がほぐし肉みたいのじゃなくて
ちゃんと丸まった肉になってた
Wだと4枚くらいはいってるのかな
チャーシューも前のシーチキン肉みたいのよりはすこしはよくなってたし厚みが増えた気がする。
前の1.6倍くらいに切ってた
マカナイはおいしかった
以前ほどスープが辛くないのですこしだけのんだ
チーズの量もおおめだったりマルイドなうまみ。
メガガンジャ駄目とか客いないとかいうけど神田神保町二郎ってすごい並ぶしだるいじゃん
マカナイっていう個性的な食べ物もあるしいいよ
UGRの冷やしって数年前もやってたけどあれか?
まったくインパクトなしだったが
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 14:27:42.09 ID:yE+Kykvj
UGRの冷やしつけめんって昨年と同じじゃないの?
毎年恒例の 冷やし○○は…
もう長年通ってるけど、一度も夏の限定は食べたことが無いな
あれは特に冷やしでいただく必要はないな
せっかくの煮干しが台無し
冷やし食べてきた。スープはシャーベットで旨かったよ。トンコツ好きならオススメしないが、もりそば好きならオススメ。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 10:56:11.41 ID:10ZaMUBu
メガガンジャ最近麺変わったよね? 細くなったと思う
待ち時間も短くなったから
スープがシャーベットってwwwwwwwwwwwwwww
断る!!w
>>152 昨日久々に食ったけど、昔のホギホギを通り越してバキバキの麺からしたら凄く良くなった。
ただ隣に居合わせたオサーンが強烈なクチャラーで、クチャペチャ言わせまくりながら食ってたので旨さ半減。
あそこまで酷いクチャラーは見たことない。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 15:30:20.74 ID:HMNypp86
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 17:44:18.32 ID:t2SgfyGP
>>154俺は前の麺の方が好きだったなぁ
あの太さがよかったのに今の麺ならメガに
行く意味がなくなった
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 03:39:28.54 ID:Sn7U1Ugy
チーズカレーつけ食べた奴いる?
どうだった?
たいして旨くなかった。
カレーうどんでいいと思った。
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 16:01:11.56 ID:kVzmJ1xW
>>154 ただいまメガガンから帰還。
まじクチャラーって公害だよな。
俺の隣にいた2人組の一人が酷いクチャラーだった。
相方も友達なら指摘してやるべきだよ。
ティッシュはバカみたいに使いまくるし、いったい何枚使った?
おまけに自分でニンニク頼んだくせに、レンゲで全部除けてるし何なんだ?
そして「お酢ありますか?」とか、もう超バカかと。
帰りはドンブリ下げない、テーブル拭かないで、ああいうのは出入り禁止するべき。
角の席でメガソルト食ってたお前だよ!このクソクチャラー野郎!
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 16:11:58.91 ID:kWlgYWV4
↑それ俺だが、クチャクチャしてすまなかったクチャ。
今後気を付けるから許してクチャ。
へっクチャん
君には100満点の2点をくれてやろう
最近グッチがガンジャ系まったく書かないのはどうして?
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 21:51:41.69 ID:f4Y0qi0S
フェンディは?
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 23:50:58.92 ID:sHzcxvE/
店に行ってないだけなんじゃない?
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 01:03:04.85 ID:3QK2ukBn
店には行ってるが書かないだけ
マンネリでしょ
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 21:29:15.61 ID:uOo8peAh
色々あったんだよw ここには書けないけどねw
Qタローといい、やまぐちさんといい・・・
信者というか常連待遇な人らが急にガンジャの記事書かなくなるよな
知ってるけど言わない
ってラヲタはよく書くよね
過去ログの流れで察しろよ・・
その位は努力すべしだよ
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 05:02:08.72 ID:JujeeESh
有名ブロガー達のおかげで頑者もここまで大きくなったのに
その見返りが一切無いから揉めてるんだって?
ていうか発売前のとか食わせてもらってるじゃん
そういう特別扱いされなくなったから、常連(笑)たちは記事書かなくなったと予想
グッチはもう安けりゃ何でもいいみたいだな。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 22:09:03.79 ID:I/tiYTtX
グッチさんてあのメガネのチャリの人?
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 23:57:33.87 ID:tcFc0pX4
Qタローは、別として有名ブロガーか?
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/27(月) 15:18:29.12 ID:tAj4/5zJ
察するっていう発想が店側に偏ってるよね
ご名答だよwその通りww
だがこちらは傍観者なので
どっち側でも無いんだけどね・・
そして頑者は 今や超BLACK会社だけどw
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/28(火) 10:33:53.09 ID:/XSTZwt+
クマさんって今どこにいるの?
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 02:26:40.78 ID:57WDXWJX
結構前の話なんだが、
オタクっぽいやつがナメられちゃいけないと思ったのか、
「野菜マシマシの〜」
と、ラッパーのような動きで言っていてラーメン吹いた。
しかもマシマシの意味をマシの更に多めと理解してなかったらしく、
店員にかなり多いと言われても、
「じゃぁ… マシマシの〜」
と、またラッパーしててラーメンどころじゃなかった。
彼はきっとマシマシは
通の人達が使うカッコいいマシの言い方がマシマシと思っていたんだろうな。
長文ご麺。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 13:28:31.92 ID:54HR9OHq
>>182 DQNっぽいやつよりオタクっぽい風貌のやつらにそういうタイプ多いね。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/29(水) 23:25:26.15 ID:rg5Z8vyZ
今日メガガンジャ行ったけど、隣の二人組みの一人が、
ラーメン大盛の全マシして、んで野菜すら完食出来ずに丼下げてた。
ああいう奴は食べ物や、店員のことを何だと思ってるんだ?
まさか金払うのは自分なんだから、どうしたって良いとでも思ってるのか?
俺はラーメンアブリ頼んだけど、最後の方は苦痛だったw
味に飽きて何でこんなのいつまでも食ってんだろうって思ったwww
ありふれた中でもメガはさいこまで飽きずにまともに美味しく食えるよ試行錯誤してマンネリしないように頑張ってるのがわかる
他のインスパイア系とかはひどい
食ってるこっちが修行してるんじゃないかって気がしてくる
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/30(木) 21:24:52.35 ID:dHdx5jq7
常連さんのブログで取り上げないから、つまらない
昨日夜アングラで見かけたキモヲタ風の小太りなオサーン。
店主はおろか大橋母とも親しげに喋ってたあの人がグッチか?
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 10:49:36.86 ID:7Pgx87Ue
メガって店員同志の私語がうるさい
最近店もガラガラで不味くなった
熊さんはどこにいったの?光?
>>188 眼鏡で背は低い
チャリで来てる
市内の頑者グループにしょっ中出没
アングラの限定がある時は、まず来店する
最近は知らんが友人か知り合いが並んでると
どさくさに紛れて割り込むことがある
まぁ人当たりは良さそうな人だよ
当然、ここもブックマークされてるね
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 04:42:55.16 ID:zbQOJ+gZ
俺は見てしまった…
マシマシ頼んでまったく食いきれずに、
こそーりティッシュで掴んでは野菜をポケットに入れてるふとどきものを…
>>191 その野菜をどうしようと言うのか?
捨てるくらいなら残せばいいし、まさか持って帰るのか?
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 13:57:58.66 ID:zbQOJ+gZ
マシマシ頼むとかなり多いですよって警告されるよな?
それでも頼んでしまったからあんな大量に残しづらかったんだろw
この間マシマシ頼もうとしてる奴に店員が「大丈夫ですか?完食できますか?」って聞いてた。
さすがに食えないのに頼む奴が多すぎで、若干キレ気味というか、冷やかしなら止めろ的な空気を感じた
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 15:39:11.65 ID:wjobz6k4
>>194 だったらメニューから外せばいいだろ。店主が攻められるべきで客がどうこうではない。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 15:48:38.76 ID:YMTJvXkH
こないだ通ぶってメガマシとか言ってる奴がいて
うけた!
>>195 並みでも食いきれない奴がたくさんいたら店をたためとでも?
>>195 頑者ブログにヤサイマシの写真貼り出しましたってでてるね。
貼り出し以降チョイマシがふえたんだとか。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 20:42:10.86 ID:WC6mZfPf
俺はメガマシいける
ドンキタの野菜Wや唯桜のマシも食べられるから
メガ程度じゃものたりないかも
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 22:05:08.56 ID:UmdphsCS
202 :
えった新座:2011/07/05(火) 02:49:43.78 ID:gamDsv0W
先日 埼玉県の某下水道業者前で、いかにもチンピラ風の
腕に刺青(青墨)いれた在日DQNに恫喝された。
道を塞いで駐車してるDQN車を、ただ見ただけなのに…
頭きて警官を呼んだら、まったく在日チンピラの肩をもって
取り合わず、挙句の果てに腕に墨入ってるのを確認しても
(ちゃんと働いてるし問題ないよ… )
(若い人はファッションで入れるから大丈夫)などと
終始 在日DQN擁護していた新座署のワキ○カさん
それじゃ屋台で商売してる刺青したテキヤも
働いているので問題ない 真っ当な人なんですね?
私は絶対 ○キサカと言う名前は忘れません。。
新座署はホント屑です 在日擁護のアホ警官
アングラの冷やしかなり旨かったよ。
ブログみて行ってきた。
メガにまかない食べ行こー。ニンニクパワー注入
食った直後は、「もう二度とこんなモン食うか。何で食事で苦痛を感じなきゃならんのだ」
って思うんだけど、1ヵ月後くらいにはまた食ってる。
んでまた「もう絶対食わない」って思う。
それのループでもうかれこれ半年。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 10:15:00.39 ID:MN9c9fsX
中村譲(北沢譲)の弟子アンジェラス店長の原裕之逮捕されました。
今日川越警察署に行って来ました。やはり生活安全課で話を聞いてきました。
やはり警察も中村譲が黒幕だと思っています。しかし、証拠がないみたいです。
中村譲を刑務所に送る為にみなさんも情報があれば情報提供を警察にして下さい。
>>205 味に関してはそういうの分かる気がするけど、
若いあんちゃんがオジサン店員を厨房で激しく叱責してるの見てもう行きたくないと思った。
そういうのは見えないとこでやってくれと。飯が不味くなるわ。
でそのオジサン店員はオジサン店員でガチで使い物にならないのが余計気分悪かった。
5月くらいのことだけど、まだあのオジサンいるのかな?
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 06:22:32.05 ID:pZxgRloI
>>207 カイジに出てくる石田さん似のオジサンのこと?
メガあえつけってなんだ。気になる
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 20:17:23.33 ID:qPPN3f4w
>>209 それはメガガンジャかなんかの新作?
つけ麺やるのかいな?
ガンジャ&UGRって池袋に出店すんの?
看板出来てるらしいんだけど。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 22:25:05.51 ID:4pwkqo4B
川越から出て行かない、川越で地道にやるって言ってたのに
あの兄弟は嘘付きなのか
東武デパートの物産展的みたいなのじゃなくて?
前も出してたようだが
>>213 池袋駅地下、西口寄りのホープセンター内に8月オープン予定と、
入口に写真付きの案内が出てた 45年前からあった、中華山口という店の跡に
オープンで、現在工事中
一回は行くだろうな
メガあうえつけ食べた。
まあ限定だしもう1回ぐらい食べてもいいかも
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 17:02:32.85 ID:HjRp6pmU
あうえ付けに吹いたw
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 22:01:13.61 ID:3ZDpWEHJ
メガあえつけ食った
二度目はない。あれじゃスープまんまじゃねーか
俺もあえつけ食った。残念だった。あんまり意味無いわ
普通のマカナイか、冷やしマカナイ食えば良かった。
おまけに酔っぱのオヤジ客が居るしで最悪の気分。まぁこれは店のせいじゃないけど・・・・・。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/16(土) 21:13:02.95 ID:egIAuBD2
川越市民のワシにとっちゃ、ガンジャが都内進出するのは寂しいなぁ。
地道に川越でがんばってる姿かまさに頑固者の意地を感じた。
あの兄弟も得に兄貴は、どこかクールな部分があるのかな。
勝手なしがない川越市民の感想でした。
冷やしマカナイ
こんなんあるんだ
冷やしだとチャーシューがとけないしいまいちだとおもうけど、
冷やしようの肉とかあるのかな
あつあつのマカナイアブリWは至高
メガのあぶりは糞だろ
違う意味で至高かww
アングラの祝日限定 ネクストと冷やし中華だって、しかも頑者の極太麺でやるみたいだ。並びそうだな
太い麺が好きで、メガガンジャに行きたいと思うんですが
なにも増やさない状態でもかなり多いですか?
あと女一人でも入りやすい雰囲気ですか?
アングラの限定は13時ぐらいからガラガラだお
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 13:07:12.54 ID:8wjyQreU
>>223最近麺が細くなったから私は物足りないけど
何も増さなくても十分ですよ
私は男ですがいつも野菜を少なめにしてもらってます。
最近は空いてるから女の人一人でも問題ないですし
よく見かけますよ!!
メガガンジャって量自体は全然行けるんだけど、スープが脅威。
食べると酸素が少なくなっていくというか、息苦しくなってくる。
まぁこれはメガガンジャに限らずジロー系全般に言えることなんだけど。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 15:49:55.82 ID:l2rHkyaB
ネクストか。またグッチさんと顔合わせして更に汗が出そうだ
今のひかりの店主?と岩本氏の2トップ厨房かな。
アングラの並びは回転悪すぎだし14時過ぎに行こうかな。
売り切れとか泣くけど
ネクスト食べた。美味すぎ、頼むから通常メニューにして
メガンジャであえつけも食べて
お腹一杯になった。
妄想で腹いっぱいになれるなんて幸せな奴だな
アングラにいってこようかな
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 12:54:11.63 ID:RxGA8qhE
今日は、行ったほうがいいよ
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/18(月) 23:29:31.21 ID:LNmmTtGG
ラー博で喰ったよ
まぁ普通かな
冷やしは不味かった
頑者池袋駅本当だな。かなり行きやすい。
本川越の店が無くなるわけじゃないよね?
全部たたんで池袋一本で逝くらしいよw
メガのヒヤシマカナイが旨かったぞ。
麺が冷やされるからかなりのゴワゴワ麺でうまかった
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 21:07:18.97 ID:n0pxcrcv
俺は旨いとは思わなかったよ
まぁ人それぞれだね
そもそもマカナイはまぜそばなのにスープが沢山入ってるから暖かいんだよな
メガのマカナイはスープ入れ過ぎ
だから冷やしなんて出してもそんなに変わらないだろ
もともとがまぜそばで温かくないんだから
で、冷やし中華はうまかったのか??
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/22(金) 22:23:52.79 ID:3hzxmOVS
冷やし中華にうまいとかマズいがあるのか?
魚介豚骨ゴマだれとかなら興味ありw
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 23:28:06.48 ID:e34g4+uo
15年くらい前に川越に住んでる友人に連れられて
ガンジャっていう小汚いラーメン屋に行った記憶があるんだけど
その店がこんな人気店になるなんて夢にも思わなかった。
当時は店も住宅街にあったし。
愛想の悪い男二人で切り盛りしてたな。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 15:09:45.34 ID:VsQB+Ed2
愛想の悪さだけは引き継がれてるよ
池袋も入れ替え制になるのか?
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 08:58:33.35 ID:VnM93Ljn
知らんがな
あの狭い通路にラーメン大好き小池さん風のひとがぎっしり並ぶとか、ちょっと暑苦しい
粉っぽくて食べづらかったな。並ぶほどの味でも。。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 23:15:04.23 ID:iTQ5JNUC
>>247 ????????????????????????????
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 23:29:39.39 ID:aG+4M8Vt
ここって、床が滑るという情報があったけど、全体的に床が滑る?
買い物ついでに行こうと思ったけど、荷物置けない感じですか?
250 :
249:2011/07/30(土) 23:30:27.83 ID:aG+4M8Vt
メガガンジャの話です。
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 00:12:04.95 ID:Jy5RBla5
病名は癌じゃ
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 10:06:40.59 ID:VFGJEGQo
絶倫者
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 11:48:07.70 ID:DiPWxZif
冷やしまかない食べたけどいいね
麺がガシガシしてて好きだな
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 17:42:23.25 ID:haha6uMn
さっき冷まかない喰ってきたけど
美味しかったね
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 18:22:45.08 ID:2ddgNrXd
ごめんなさい。
俺にはあの冷やしは口に合わなかった
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/04(木) 14:32:27.23 ID:y1a93pEc
たしかに好き嫌いは分かれる味だね
俺は好きだけど
頑者の新店舗って
つけ麺屋で、2種類の味みたいだけど
TOKYO UNDER GROUND RAMENって
ラーメンの名前つく店でつけ麺だけの販売なのかな?
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 00:13:46.97 ID:IAYjX8Zn
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 11:03:48.91 ID:Kr/1G/E0
30人位かな
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 12:03:50.42 ID:f7bhVFBU
店員多過ぎ。
しかも早速配膳の間違い多発、並ぶ前に食券を渡してる意味無し。
そもそも、前日までにシミュレーションしていないのがバレバレ。
麺の盛り方、麺、スープそれぞれの丼の出し方を今日、その場で教えてた。
全てがドタバタ、大橋兄弟も何やら相談しながら焦ってたな。
今日行って損した。
しばらく経って落ちついたら、また行こうかな?
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 12:38:13.84 ID:PuU85g/N
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 16:26:00.24 ID:0RgLqH4d
なかなか
濃厚と淡麗は食べ比べる価値あり
炙りチャーシュー
無料券有りーん・・してきたっ。
イェー得した
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 16:29:20.74 ID:0RgLqH4d
店員多くないよ
だって袋の初オープンだしさ
気持ちの良い接客◎
味も上品だわ
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 16:45:29.68 ID:Jtq1Qhco
濃厚や淡麗って三四郎を思い出すね
パクリか?
やばい。ブクロの濃厚うまいうまいうまいー
ビールってある?
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 03:59:56.22 ID:5pn9jri6
濃厚ってネクストとはまた違うのか?
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 12:31:34.33 ID:Uf9YWr8G
日曜日のこの時間に、行列はおろか、空席が…
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 20:23:55.80 ID:9izZ6oLT
大橋が居なくなってから行ってみるか!
ここってオープンキッチンなのか?
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 00:46:30.13 ID:AYQSO5KP
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 07:51:03.90 ID:co3MOxqV
>>270 見た目特別おいしそうに思わないな
埼玉からわざわざ食べに行く必要はないな
川越のを食べれば十分だ
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 10:24:03.23 ID:fxqi9c3O
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 11:22:58.10 ID:zVmxo60f
濃厚のはネクストレベルっぽく見えるね
だとしたら一度行く価値はあるかな
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 12:21:41.07 ID:EYgG+iDc
濃厚はかなり美味いぞ。まろやかなつけ汁。ネクスト位の粘度で上品な感じ。
つけめんライト。つけめん。食べ比べるとおもしろいよ。
値段も良心的だし。
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 19:09:33.41 ID:hK2mXu5f
濃厚つけめん、カルボナーラみたいな味した。うまかった!
接客も信じられないぐらい良い。
池袋でめっちゃアクセスいいし、
通いつめそうだ…
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 22:39:23.60 ID:sIqPozH6
その信じられないほど良い接客っていうのが一番気になるww
カルボナーラみたいとか一気に食う気失ったww
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 23:20:09.22 ID:4jQA2des
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 23:58:35.84 ID:wJk9mz06
>>279 てめーより、頭は良さそう だぞ。
信者か、てめ
アングラ 終わってる だろ
自分を擁護したいならまずその書き方直した方がいいよ
>278
このお野菜先生って、学習能力ないの?
つけ麺をこれまでも沢山食べているんだったら
どれくらい麺につけたら、汁がなくなることを計算すればいい。
それがいやなら、自分で好きなだけつけて、足りなくなれば
残せばいいだろう。
それが店に対する最大のメッセージ。
それをブログに書いて、悦に入る。
病気だろう。黙ってつけ麺食えばいいんだよ。
写真取りながらめしを食う奴の下品さ。
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 10:54:41.80 ID:ILM00Hky
おやおやw店長さんが、顔真っ赤にして長文書き込みですか?www
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 11:34:03.17 ID:PBQNEEFw
今は店長が誰なのかわからないんだがwww
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 21:04:50.61 ID:7Uc/GOt8
>イズレ にせよ
>『並』ダローが 『L』ダローが
>『XL』ダローが
>客が 困って いたら ソレ なりの
>対応 すべき では?
マニュアル通りにしか、行動できない
店員教育が悪いwwww
濃厚はネクストレベルみたいな味で
淡麗は西川越の和風つけめんみたいな味で
ビールとおつまみがあって
毎日通ってしまってるw
仕事帰りによれるから最高。ブクロのラーメンってろくなのないからな
池袋だとやすべえが好きだな。
麺が上手いと思ったのは頑者とやすべえくらい。
まぁ言う程食べ歩いてないけど。
TUGR
平打ち麺が不味過ぎ。
麺特盛以外はつけ汁追加拒否される。
最後に不味い麺だけ、どうやって食えば良いのかな?
つけ汁追加なんてねーよ。
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 00:00:22.65 ID:hgGJJsmh
>>288 池袋の麺はBASSOだろう
言わずもがなだよ
ただ、駅からそこそこ歩くが
>>291 スマン、初耳だわ。知らんかった。
今度食いに行ってみるよ。
基本的におれは頑者系列の平打ち麺があまり好きじゃない
頑者のデフォルトな太麺だったら東京アングラも食いに行ってみたいと思う
川越のアングラのつけガンジャとかもデフォな頑者太麺に換えられればまた行きたい
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/11(木) 22:02:22.58 ID:bUxeTsmV
池袋地下街の「つけ麺屋」でのこと。
特盛りXLでも
つけだれ追加できなかった。
特盛りは、たれ残量を気にしながら食うしかない。
麺だけは、不味すぎ。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/13(土) 21:27:02.88 ID:E1rN25S2
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 02:00:49.54 ID:Lcw1k9fb
池袋ガラガラだね
食ったけどあれが頑者の味なの?
なんか…んん…まあハードル上げすぎたのかな
濃厚豚骨魚介の元祖の店だし
味たま付きで900円とかすごいなあ〜
もうラーメンツケメンはB級グルメじゃなくて高級だね
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 10:18:49.27 ID:s4b3qOpI
>>294 XL600gはつけダレのお代わりが出来るって
頑者のブログに書いてあるけどなぁ
つけだれおかわりの前に最初から増やしとけよ
まだ食べてないけどな
競艇見に行った帰りに、池袋行ってきた。
頑者てこんな味だっけ?と思いました。淡麗と濃厚を連れと味比べしてみましたが、どちらもちょっと甘めな感じ。
おれには、メガガンジャでお腹いっぱいになるのが、お似合いのようですw( ´Д`)y━・~~
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 22:07:51.70 ID:br/UoA3P
頑者も光もアングラも、前の方が良かったな。
今行くのは、メガに辛みそ食べに行くくらいだ。(笑)
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 22:09:05.93 ID:FcPG2nMI
みなさーん、本物はわたしですよー
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 02:03:26.36 ID:8DtRrpV4
メガが一番ないわwww
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 12:09:09.31 ID:TNgU60Bc
ひと昔兄弟ふたりでやってた頃の、背油入れすぎだろってくらいのラーメンは旨かったなーと思うのは私だけ?
>>305 あのラーメンが一番飽きが来なくてよかった。
UGRのは、毎回味が違うしな・・・
時間も遅くまでやってて時間遅いけど旨いラーメン食いたいってときに
ほんと都合がよかったんだが
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 14:42:27.88 ID:TNgU60Bc
夜中にラーメン食べたくなると大宮から 行ったっけな〜
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 19:32:40.25 ID:uONSrLw2
それって星野の近くの店だった頃の話かな?
ラー博でその頃のラーメン復活したじゃんか。
うまかったよ。
初めて行くのですが、アブリって何ですか?
>>310 チャーシューを火であぶったもの
あぶり過ぎで黒こげになることも
アブラ大目の肉の塊
月吉のガンジャはよかったな
土地柄、駐車などの問題はあったが・・・
夜にあの雰囲気ってのがいいな・・・
仕事帰りによく寄ったなぁ・・・
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 10:18:31.29 ID:51rIwSQQ
あとは衛生的に問題ありだったな
毎回ヤツが普通にテーブルの上とか歩いてるし
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 10:20:07.07 ID:51rIwSQQ
テーブルってかカウンターか
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 17:02:04.70 ID:dt05GvT9
らーめん大VSメガガンシ
>>309 ラー博まで倍以上の交通費払って行けってか?w
当時のラーメンが復活したとしてもラー博行ってまで
普段食えるラーメンなんてあり得ないw
普段食えない他有名店のラーメン食うに決まってるだろ
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 15:07:46.00 ID:Evimeify
メガの冷やしマカナイ、いつも売り切れなんだが
ガンジャは歩いて行ける距離だったんでたまに行ってたけど
頑者初めて食べた時にマズイと感じ疎遠になったな
ひかりでこれはこれでありかなと思ったけど
アンダー(ラーメン除く)、メガは口には合わなかった
イスラエルの民じゃないがまさかこんなに繁殖するとはね
と、てめえの勝手な感想
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 21:14:41.01 ID:OcAF98f5
今日久しぶりにひかり行ったらクマさんがいた。
あとチャーシューがあぶりに変わってたけど、ノーマルのほうが俺は好み。
あぶりは豚臭さが残るね。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 21:44:14.25 ID:3Rwrkpd6
クマさんがいるなら ひかり に行こうかな
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 22:14:07.63 ID:1Bh1f7N1
大橋兄はどこにいるの?
毎日、頑者にいるのか?
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 23:10:44.21 ID:JIBtdLD9
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 06:08:42.67 ID:mAHspOPC
つい最近だが
クマちゃんが居ないせいなの?
昼のラーメンに全くコクが無く、シャバい…故にカエシが塩辛かった
アングラのガンジャと同じレベルに落ちていたよ
店主による?乳化の効いた、かつての「昼のラーメン」食べたいな…
チャーシューも無理に炙らないほうが、しっとりとして旨いような…
店舗が増えた時こそ基本メニューを大切にしないと
また確認しに訪問するっす!
月吉のガンジャに似たラーメンってまだどこかで食べられます?
>>325 アングラとラー博。
ラー博のは食べてないが、頑者の前身ガンジャのラーメンを復活って書いてあった。
今のアングラと月吉時代のラーメンって味違う?
味のバラつきがかなりある
旨いときは旨いが、本当に同じものか?ってくらい味薄かったり
背油の量などが素人見でわかるくらい違う
らーめん光
野菜つけの野菜量が昔にくらべてハンパなかったw
大盛りにしてないのにつけ麺版次郎みたいな
最近食ってなかったからしらんが結構前から?
夜行ったら昼メニューもやってたから久々に食ったんだが旨かった
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 15:03:41.84 ID:0Z2iqqsD
よく「好みの問題」とか言われて終わるけど絶対に万人に受ける美味しいラーメンがあるはずなんだ。
どこだろう。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 15:09:22.69 ID:s/sfpswu
>>328 一時期ちっとんべえしか入れない時があって批判受けたからね
しょぼい量で
それ以来行かなくなったし
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 20:30:50.86 ID:jYkr8dLv
今は光の店主代理?の清田氏の接客がどうのこうの言われてたよな
確かに愛想悪いし変わってるしいつも機嫌悪そうに見える
根は真面目なんだか知らんが頑者グループの接客はどうにもこうにもならんわな
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 22:06:48.88 ID:x6Q88AXe
>>325 ラー博は食べてないので知らなけどアングラのは上品になってしまい雰囲気程度かな。
もっともドモン?系だから濃くて臭みがなくなりガンジャのよりは美味しいんだろうけど
狭い店内に漂うスープの芳香が今はないのが残念。
アングラの冷やし梅じそうまい。
最近のアングラはかなり混んでる
昼休みはキツイ
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 20:26:02.73 ID:5X9DvsH3
光の野菜つけめんって、二郎みたいに茹でた野菜がたくさんはいってるの??
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 21:08:03.40 ID:JUxmmJZ3
>>335 画像で確認する事をオススメする
ググればでる
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/29(月) 21:21:17.44 ID:S/7lNsRb
ラー博行ってきた。
ガンジャラーメンアングラよりもうまいぞ。
光のヒルのメニューって今夜でもたれられるの?
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 08:10:52.11 ID:E9SOXuV/
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 09:58:35.10 ID:a97Phsot
らーめん大&ガンジャ=メガンジャ!
ドモン系ってw
ガンジヤのルーツがラショだなんて初めて聞いたわ
カポネって聞いたぞ
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 14:30:01.63 ID:2+0uoRkB
カポネはアングラの岩本くんだろ
確かカポネだったはず
そーいえばあの店潰れちまったのかな?
この前通ったら店がなかったような気がしたけど
ってことは
元祖当店よりうまいラーメンがあったら作り方を教えて下さい
の店にいたの?
ガンジャに弟子入りからだと思ってた
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 22:24:02.55 ID:a97Phsot
東京のアングラには、あのガンシャ兄弟は働いてるのか?
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 01:44:51.46 ID:2LRX4U9x
>>347 兄も弟もいないよ
たまに顔を見せるくらいぢゃね
東京アングラは清弘くんだよ。
ラー博ブログに書いてあった。
ひかりの野菜つけって数年前は底にチャーシューが沈んでたけど、
野菜炒めに混ぜられるようになってたか量が減ったよね。
もう元には戻らないのかな。
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 23:24:13.31 ID:L5ZmpV3H
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 11:08:18.97 ID:rbk2md5d
『大つけ麺博』、今年はクレヨンしんちゃんと異色コラボ実現
http://news.nicovideo.jp/watch/nw108434 >全国の人気つけ麺店が集結する『大つけ麺博 2011』が、9月23日(金)〜10月16日(日)に東京・浜松町駅前特設会場にて
>開催される。毎回さまざまなコラボレーションで話題を集めている同イベントだが、今年の目玉は人気アニメ『クレヨンしん
>ちゃん』(テレビ朝日系)と埼玉の人気つけ麺店『頑者』による、チョコレートとカレーのコラボつけ麺。しんちゃんの出身
>地“埼玉”つながりで実現した異色のコラボに、同店の大橋英貴店主は「お子様に喜んでいただけることはもちろん、大人の
>方でもおいしく食べていただけると思います」と自信をのぞかせている。
>しんちゃんからの「オラや子供が好きなつけ麺を作ってほしいゾー」というリクエストに応え、『頑者』が作り出したつけ麺は、
>ビターチョコレートを練りこんだ特製平打ち麺と同店自慢の豚骨魚介系のスープをベースにした濃厚カレースープ。子供たちで
>も食べられるようにと具材にウィンナーを使い、カカオが香るマイルドな味に仕上げた。
からみそつけめんうまし。メガガンジャ。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 19:59:00.20 ID:ydTnncm4
>>353 美味かったけどヤサイの量が少なすぎ
明日もうう一度行ってメガマシにしてみよっと
UGRが食券になったのっていつからなの?
最近だと思われる。
7月ころ行ったらまだ食券じゃなかった
ところでTUGRのつけ麺ライト(淡麗)とUGRのもりそばって同じだよね?
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 21:10:53.07 ID:jZ04u108
同じではない
食えばわかる
>>353 釣られて食ってきた。辛みそつけ
他にもつけ麺を頼んでる人多が多いね
麺はラーメンより美味く感じるけど、全体的にイマイチ
スープが甘く感じる。野菜の甘さなのかな
不味くはないけど、わざわざ食べに行こうとは思わないわ
あとラーメンよりおなかに優しいね。スルスルと楽に食べられる
つけ麺頼んでも野菜とか全部マシできるのかな?
できなきゃメガの名前の意味ないがw
>>359 トッピングはラーメンと一緒。全マシできる。スープ割りもアリ
あれを割って飲む人はあまりいないだろうけどw
つけめん全増しギョフン最高。
ラーメンより食べやすいし。
夏にやってれば良かったのに〜
誰かひかりのあえそば食べたひといる?うまそうなんだが
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 18:56:03.08 ID:bdu5CfiC
メガの辛味噌つけ食ってきた。
味は辛みそラーメンの味を薄くしてしょっぱさを抑えただけって感じ
野菜マシでも量はしょぼい
無駄に汁が多過ぎるのは疑問。
大盛りの麺は大した量じゃなかったし、『メガ』の店名からは少し残念
相変わらず脂だらけのつけ汁の量だけ『メガ』級
お店もさぁ、あれだけの残り汁が出るくらいならもっと少ない汁で味を煮詰めたらどうか?
あのバカでかい器もいらん
チラ裏すまそ
なんか頑者に行くたびに味が落ちてる気がするが、気のせい?
初めて行ったのは確か10年程前。肉も溶けるようでスープも絶品、
ホントに美味しいと思って、何回か連続して通った。接客は尊大で気分が悪いが、それでも許せたね。
しばらく足が遠のいてたが、五年程前に久しぶりに行くと
・スープはぬるい
・味も落ちた
のをかなり感じたが、美味しくはあった。
最近また通ってみたんだが、相変わらず
・スープはぬるい
・麺は伸びてる
・接客態度悪い
うえに、なんか昔ほど旨くない。
こんなひどい接客態度の店に我慢して通ってくうほどのものではない気がしてきてしまった。
やすべえとか、川越ならサンロードの三ツ屋製麺のが遥かに旨いよ。
味が落ちて来たのを感じてるやつは、他にいます?
光の魚介豚骨つけ食って、昼間なんか行けんし、わざわざ並ばなくてもこれで十分じゃね?
と思ってからは頑者行ってないが、そんなに劣化激しいのかねぇ?
満屋より劣るなんてのはどうしても信じられないんだけど。
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 09:27:22.51 ID:X3MZ19rF
全店タバコなみの勢いで値上げして株の勢いで味落としたと思わないか?
とくに光の野菜つけは酷すぎる。
二度と行かない!
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 11:26:39.72 ID:BM53vRrF
>>364 古い
頑者の味が落ちた時は何年前だったかなぁ
頑者スレでボロクソ言われてたのが何年も前だから何をいまさらって感じなんだがw
なんかコク?ってゆーか旨味?甘味?を控えてあっさりにチェンジしたんだよね
その頃に比べて俺もあまり行かなくなったけど
それでも結構並んでるからよくわからん
でも三ツ矢のほうが旨いってのはプチワロスw
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 11:32:24.41 ID:02lmh1Ql
ここと高田馬場の「べんてん」どっちがうまい?
神奈川から行く価値あるなら埼玉まで行く
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 12:58:05.21 ID:8+xpI7+8
>>368 個人的な感想ならべんてん
ってかどっちがうまいとかここで聞くよりRDBなんかで
レビュー見たほうがある程度参考になると思うぞ
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 15:30:31.58 ID:JZGCEy3c
ミツヤが旨いって言うのは信じられない
もりかして釣りかな?
俺 釣られたのかな?www
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 22:31:33.46 ID:X3MZ19rF
>>367 数年前から落ちてたんですか?
俺が食べてた頃は野菜つけが650円の頃で、最近戻ってきて800円の食券に驚いたが不味くて座敷で倒れ込んだ。
三ツ矢は知らないけど光のモヤシ薄汁なら幸楽のほうが安いし味もまだイイと思いますよ。
昔は具に肉も入ってたし味も良かったと思うんですが?
モヤシとスープと自家製麺だしトータル原価100円もしないはず?高過ぎと思いませんか?
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 22:44:02.33 ID:Vy65N9DI
ひかりのつけ麺の具だって、くまさんの時の半分以下だしもう行かないよ!
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 22:53:49.35 ID:BM53vRrF
>>372 落ちたというか何年食べても飽きないあっさりに味を変えたんだよ
ってか頑者じゃなくて光の話か?
光はあの店主の態度が気に食わんからもう行ってないわw
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 00:08:28.38 ID:tEGJF7G9
>>372 今の店長?確かに態度も悪い
おばちゃん達は健在でなによりだけど不味いからなあ
頑者はあっさりに!?行ってみようかな
またひかりのあいつの話かw
あいつがひかりやるようになって何もかも劣化したって話しか聞かねぇな
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 02:34:33.97 ID:s7Eig0LI
食えたもんじゃない
>>367 そなんだ。確かに行き始めた頃は濃厚だった気がする。
後は今ほど付け麺が一般的じゃなかったから、衝撃が大きかったのがあるかも。
三ツ屋製麺は、最初オレもイマイチだと思ったんだが、
スープ割のスープがとんでもなく濃厚で旨かった。
で、
そのスープ割を入れると味が化けるよ。
小さいポットでスープ割渡されるんだが、うますぎて一人でほとんど飲んじゃったもの。
機会あったらスープ割入れて試してみてよ。
>>378 俺はたまに付き合いで蜜屋行くけどスープ割りしたところで
大して美味いという印象はないんだがw
どさくさに紛れていい加減な事を行っちゃいかん
蜜屋関係者じゃないのか
いずれにせよ、頑者は蜜屋以下だにゃ(´・ω・`)
>>381 悪いがもう少しまともなネタを用意してくれ
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 23:05:59.09 ID:6T4kAZjq
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 23:07:46.47 ID:6T4kAZjq
何かと不味くなったとか普通だとか叩きが多い頑者だが
客足は多少下火になった程度でいまだに絶えない客足を見ると
やっぱり頑者は、客の心を掴んでいる味なんだと思うなw
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 13:58:58.17 ID:DncLto0e
全盛期に比べりゃ終わってるがなw
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 20:18:03.67 ID:k9melg+n
お前ら、伝説のスープ王かつを丸を知らないな
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 19:26:51.99 ID:kwnDIsc4
頑者はたしかに客は減っているし、入れ替え制でなけりゃ、もう行列できないだろうな。
俺は頑者が並ばず食べられるなら行きたいけどね。
入れ替え制だといまだに並ばないといけない…
確かに全盛期より並びは減ってるとは思うが16時過ぎにはしっかり売り切れているようだ。
ラーメン屋は全体的に客足は減っている。
二部制にして夜営業を希望したい。夜ならゆっくり食べれそうだけどどうかな?
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 20:37:11.64 ID:6z+F77vn
頑者の支店が狭山、所沢、入間、飯能にできないかな。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 21:59:12.94 ID:bwCNAZzg
頑者がそんなに店舗できちゃうと、なんかブランド感がかすむな…
昼に15分並んで、冷やし食ったけどあれはうまい。ワサビソースが爽やかで
か
今の頑者よりやすべえのが100倍旨くないか?
やすべえも味が落ちたが頑者は更に酷い味の落ち様。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 23:51:52.39 ID:hON/Upwy
アングラの限定冷やしは夜もやってると思う
月曜日の汁なし坦々が気になるな
また久々にグッチと会うな
グッチって普段仕事してんのかな
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 07:47:14.93 ID:pLu9LNlH
グッチは頑者グループの飼い犬ですw
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 13:06:13.16 ID:InMcsL8k
捨て犬の間違いじゃないかと思われ…
頑者行ってるやつの頑者以外のオススメの付け麺屋ってどこですかね?
何人かの意見が聞いてみたい。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 21:45:49.01 ID:QYBbL8Ql
向こうから、勝手に擦り寄ってきたんだろ?
明日は汁なし坦々食べいこー
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 13:18:32.63 ID:mHOMIG6t
汁なし坦々微妙
限定だから食べたけど
普通のつけガンシャのほうがよかった
>>399 俺もそれ気になるなぁ
本川越前にできたときからつけめん食べてて、つけめん好きになったのもがんじゃがきっかけで、
その後出てくるつけめんの店は美味しいけどどこも濃厚魚介魚粉とかで、
あまり差が感じられず。
特にメンの美味しさでがんじゃをこえるとこになかなか出会えない
なのでほかの人の意見、気になるね
狼煙のカレーつけ麺
407 :
川*^ш^)<魔咲斗みちる(嫁) ◆koHaRU.Jwc :2011/09/19(月) 17:15:36.26 ID:NCcjRdoJ
本日メガガンジャ初食い。
皆不味いっていうけど、俺は美味しいと思う。
スープは程よく乳化、麺は極太のゴワ系、豚はバラロールかな、なかなか美味い。
特に麺は何か茶色のものが混ぜ込んであって、麺自体が多少塩の味がする。
俺、うどんでもそうだけど、ちょぴっとだけしょっぱい麺が大好きなんだよね。
て事で、川口の豚喜と同じ位うまくて、◎だな。
これから、通っちゃいそうで怖い。
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 18:36:07.34 ID:t4Vaz5Ur
ガンジャって大麻の隠語だよな?
それを店名にするってことは吸ったことあるな
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 18:36:55.21 ID:OKhTX4D3
>>408 良かったな
どんどん通ってやれよ
そーゆーのは今や貴重な存在なんだからw
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 20:26:00.57 ID:iL+ieN3x
今日の限定は、常連いたのか?
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 18:23:04.57 ID:F4I96RmY
向かえ側の中華料理屋は美味いわ
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 18:52:40.77 ID:7F/Tlr0a
>>408 麺はかなり細くなってしまったけど
前はあれより1.5倍くらい太かったよ
そのころの麺を食べさせてあげたかったな
たぶん待ち時間の短縮で細くしたとおもうけど
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 08:23:36.64 ID:iSIaoP8m
同意
メガガンジャはメタボ、高血圧、糖尿病、腎不全で死んでもかまわない人だけ通えばいい
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 11:32:00.39 ID:VwNWNyM8
雨なのによく並ぶなー
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 15:26:26.56 ID:A9xuIU3G
台風の中ひかりに行ったけど、スープはぬるいし麺は茹ですぎで残念な味だった。
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 17:31:32.78 ID:iSIaoP8m
メガやっぱり麺細くなったよね?
気のせいかと思ったけど
今のひかりはいつでも残念です。
>>418 でもそのおかげで食べやすくなったと思うな。あとここのヤサイマシって他の二郎系の店のと比べて控え目だよね?
チョイマシってのもあるから、少食の俺でも野菜は増しにして食べてるわ。
あと中国人ぽいねーちゃんがなかなか雰囲気よくしてるね。前にいた使えないおっさんより大分マシだわ。
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 23:01:16.00 ID:R/waGP1m
光の野菜つけは、熊さんがいても野菜の盛が少なくなってるな。
夜のつけめんも、味が変わってきているし。
ハム様のチャーシューが懐かしい…
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 23:22:16.58 ID:J7VOFknA
昔に光食いに行ったけど、今はガンジャ兄弟いないの??
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 01:31:24.78 ID:x9VT0CyH
なぜ光に兄弟?
光は弟の店だけど昔は兄貴もいたのか?
兄貴は頑者だろ
つけ博コラボ向かい中
テレ朝でつけめん博特集やってる
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 15:48:10.60 ID:BTLYzTy8
熊さんは今はどこに?
池袋かな?
メガも熊さんいなくなってから
行く気がしない
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 17:44:43.03 ID:U3TbQ8qq
>>426 熊さんはバラバラだよ
頑者にいたりアングラにいたり、たまに光にいたりメガにもいる
池袋と横浜には滅多にいない。
今回は大つけ博にでもいってるんじゃないか?
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 18:48:41.79 ID:BTLYzTy8
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 19:08:59.03 ID:9EpW3m3n
つけめんて何がうまいんだか教えてくれ
ちっともうまいと感じない
旨いとは別にラーメンより摂取する油分塩分が少ないから食後がやや楽なのがいいと思う。
俺はそもそもつけ麺という食べ物自体が美味しいとは思わないけど、単純に人の好みなんでしょ。
大体の店でラーメンつけ麺両方メニューであるんだから好きな方食べればいんじゃない?
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 12:14:01.19 ID:FIfneVew
たばこがうまいとは思えない
酒がうまいとは思えない
つけ麺がうまいとは思えない
解決策→→→ やめときゃいい
以上
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 16:00:26.06 ID:q3H2uYmT
大橋社長はいま店に出てるの?
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 21:37:37.13 ID:Z1GAPLHW
>>432 前から思ったけど、頑者兄弟のストーカーか何かか?
自分から電話して確認でもしろよ
だいたい本店いるよ。
たまに池袋、横浜にもいるらしい。
大橋兄がいない日は、クマさんこと大橋弟が本店やってる。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 22:41:42.76 ID:4SgPtQch
>>433 ちょっと有名になるとバイトに任せ、取材のときだけ
店に出る奴が多いからな!
スープ、麺切れ終了の店がどうやって
らー博や池袋が終了にならないのか疑問だな?
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 07:28:53.59 ID:OwA4whaA
>>437 つまり麺、スープは日持ちするように作られてるから
昔の味とは全然違うよ!
くれよんしんちゃんなんてやるとは、大橋も落ちぶれたなw
ラー博、池袋はともかく、本店の営業時間は変わってない以上、本店はそのままなんじゃない?
昔の方がスープおいしかったってのは同意するけど、他の有名つけ麺店に行って比べるとやっぱり頑者はうまいと思うよ。
六輪舎とかなんであんなに並ぶかわからん。
>>439 だーかーらー!
六厘舎だってばよ、www
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 17:42:36.89 ID:xin+XeVx
俺は今31歳で、車乗り出したときに出会ったのが月吉のガンジャでした。
もう13年くらい前かな。ここがラーメン屋?って感じの店舗でしたね・・・
初めてアンダーグラウンドへ行き当時のラーメンを食べようと思いました
まず見た目は明らかに脂が増えてる、チャーシューはあんまり変わっていない
普通のゆでたまごも変わっていない
麺は縮れ→ストレートに変わっていた。
スープは旨味が少なくなって塩っけが増えた感じ。
当時の味が楽しみたいな
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 21:36:00.14 ID:OwA4whaA
大橋社長の修行先は川口のカポネだったはず。
検索してみたら、もうなくてカポネの流れをくむ店はあるみたい。
過去の書き込みに惑わされて信じきってる輩がいるようで
あえて事実を述べさせてもらうけど
カポネで修行してたのはUGRの岩本くんだよ
こんなことはRDBにも書いてあるし
何よりアングラで本人にもそーゆー会話もしている
追記
大橋氏がカポネに通って影響を受けたのは事実で
当時の味とキャッチフレーズを月吉ガンジャは再現していた
悪い言い方はパクり
豚骨とチャーシューの仕入先まで当時のカポネと同じとこにした
以後、頑者グループのあのシーチキンみたいなチャーシューと
豚骨の仕入先はアンデス食品
とか書くと関係者みたいだけど単なる常連です
グッチちゃうよw
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 06:43:51.98 ID:sLF9YkM4
あのチャーシュー塩分大杉だろ
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 07:34:10.04 ID:FZHduPRx
初期の石神本には修行先はカポネとしっかり乗ってるがw
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 12:55:38.40 ID:9KyUx5L5
>>446 修行じゃなくて常連だったんじゃない?
アングラの店主がカネポにいたのは俺も本人に聞いたことあるwww
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 14:22:50.56 ID:9KyUx5L5
×カネポ
○カポネ
w
12:30ランチタイムにメガガンジャに向かったんですが、俺の前を歩く人が数名
店前でのぞき見して皆去ってました…
気になり俺ものぞいてみるとランチピークにもかかわらず先客2名でした。
(大橋君もいないし俺もスルーしちゃいました)
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 21:06:34.32 ID:q3oA3j0U
ちょっと有名になるとバイトに任せ、取材のときだけ
店に出る奴が多いからなw
大橋社長、熊さん、岩本くんのいない時は危険w
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 18:32:36.64 ID:iJjQVlKp
ガンジャ店主のキャラとクレヨンしんちゃんがどう考えてもあわなくて笑える
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 22:27:56.85 ID:y2UwmZHF
コラボ大失敗www
本店はいつまで休みだっけ?
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 00:16:30.31 ID:FUUKXFtJ
練馬に住んでるからめったに行けないんだが
頑者といえばめちゃめちゃ美味いつけ麺の代表格だと思ってた。
池袋に支店が出来たと知り喜んで行ってみたけど
自分が以前食べたものとは別物だった。
川越行けば美味いつけ麺食えるんだよね?
支店であんなの出しちゃいかんだろ
>>454 10月2日まで。3日から営業。アングラもね。
やっぱり自分のトコで麺作ってるところは強いよね。
麺にチョコレート練りこむとか拒否られるわ。
しんちゃんつけ麺 予想以上のうまさだった。頑者の底力見せられた。限定メニューとかでアングラでやらないかなぁ。こうじは甘過ぎてムリでした。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 20:46:50.49 ID:xMEaqaHG
>>455 ツッコミどころ満載だがあえてスルーww
>>459 いや、つっこんでくれよ
池袋行ったらつけ汁薄かったんで
「以前川越で食った時は濃厚だったのに」と思って。
川越は遠いからめったに行けない。
池袋の味じゃ納得できないから本店に食いに行きたい
だから聞いたのに
なんかおかしいか?
池袋で何食ったの?
濃厚タイプとライトタイプがあるだろ
味はともかく濃厚タイプのは川越より全然濃厚だよ
あと有名店と味はイコールではないよ
頑者初期から通ってるがインパクトは以前より薄くなった。
あと個人的に聞きたいのは、君のお気に入りのつけ麺屋を教えてくれ
>>461 自分が間違ってライトタイプの食券買っちゃったのか
正直すまんかった。
濃厚タイプを食べて出直す。
激しくスレ違いだけどお答えもらったお礼に
質問されたのだけお答えします
好きだったつけ麺は閉店したじゃんず(無くなったから想い出美化もあるかも)
井の庄も好きだったけど味落ちた
今でも通ってるのは東長崎きん
きん か
あそこと頑者とはまた違うタイプだけどな
きんより濃厚で粘度があるのが池袋の濃厚タイプ
ただ、濃厚すぎて、後半くどいが
きんのある商店街の雰囲気は好きだな
あともう少し麺にコシがあればいいかな
ハッキリ言うが、きんが好きなら川越の頑者では満足できまい
少なくとも四、五年前くらいのスープなら多少は薦められた
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 22:23:23.70 ID:ssoinddX
東京アングラで
濃厚+チャーシューセレクトしたけどがっかりだった。
炙りチャーシューが150円で
チャーシューだとそれが2枚だとおもったら
チャーシュー2枚分を棒状にきったやつが小皿に盛られていまいち。
炙りチャーシュー2枚がでてくるもんだとおもってた
メガガンジャのマカナイ+アブリWこそが至高
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 23:34:18.74 ID:sdSAdQP0
頑グループ全てが終わってる
ラーメンは足の裏くらい気にはして、お金がよっぽど好きなんだろ!
体育の日のUGRはカレー
そういう邪道じゃなくてネクストレベルでいいのに
カレーら−メンとかそういうの好きじゃないんだよ
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 23:54:15.67 ID:Im+iOJi5
ネクストレベルの専門店が出来たりして。
メガガンジャ、野菜マシ食いてぇ〜。でも、デブる〜。腰が痛くて、運動も出来ない〜。どしたらいい?
ネクストレベルは池袋の濃厚つけ麺がソレだと思うが
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:12:36.08 ID:fV5DCzLL
メガガンジャだってよwwwwww
糞マズいし客いねーし店員終わってるし
絶対味障だろ
それとも他にJ系食ったことないのかもな
誰に同意求めてんだよw
この辺だとどこのJ系がオススメなの?
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 16:56:33.27 ID:1kA38fHN
>>461 スープは「濃厚」と言えど、本家と比べると粘度は薄めでライトに感じました。
甘みもあり食べやすいですが、インパクトにかけるかなぁ。
ありがちな豚骨魚介の味付けに感じてしまいました。
頑者であることの私自身の期待値が高すぎたのかも。普通に美味しくはあるんですけど。
ここは中華蕎麦とみ田より美味しいのかな?行きたいんだけど遠くてなかなか行けないし、もしそれと同じ位美味しければ行くけど。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 17:18:57.72 ID:fV5DCzLL
>>471 誰にも求めてねーよwww
この辺で他にJ系なんてあんの?
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 01:06:23.54 ID:2Eyv6eSM
>>472 本家ってどこ?頑者のタレは粘度なんかねえぞ?温度ぬるぬるのシャバスープだよ
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 01:08:54.04 ID:2Eyv6eSM
>>473 どっちが旨いかは君の舌次第だろ?
多くはとみ田を選ぶだろうけど
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 10:18:30.52 ID:aGZ5HXTI
またどこかで、コラボする。
>>470 関東圏で、20箇所位かな。確かに一つとして同じものは無いけど、好き嫌いは人それぞれだから、しょうがないだろ。
>>466 ネクストは、ハッキリ言ってやりすぎでくどいw
スープ割してもやっと頑者つけ汁レベルでwwのめた物ではなく
もう一回割りをコールしてやろうかと思った。
>>455 10年前か、それくらいの時は川越の頑者のつけ麺は濃厚で、
それはそれは旨くて感激したのを覚えてるが、
今の頑者は全く別物だよ。
味を変えてから、
はっきり言って、在り来りなどこにでもある『まあ旨いかな』程度の店になった。
昔の記憶が激烈過ぎて、たまに行くが、そのたびに落胆する。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 19:25:01.39 ID:HREHFhNm
カレーつけ麺食ったけどさ、麺が平打ちすぎて幅があって逆に喰いづらい
味はまぁ普通かな。塩分強め
池袋のアングラで淡麗を久々に食べたけど、
麺がうまくなってるな 前のは横方向にブチプチ切れて、
縦方向にミュイーンと粘る麺だったけど、
方向に関係なく、もちもちしてて心地よく切れる麺になってたと感じた
麺自体に甘味もあるし、麺は間違いなく好みだわ
あの麺でラーメン食いたいな
味が濃厚な激烈に旨い頃の頑者に匹敵する店って、あります?
いくつかあげて貰えれば食べに行きます。
数ヶ月くらい減塩とアッサリ味の食事を徹底してから頑者行ってみれば
まわりに濃厚コピーつけ麺が増えたため頑者が物足りなくなっただけだと思う
10年前にも行ってたが最近食べてもそこまで味がかわったとは感じないな
今でもその辺のつけ麺に比べたら旨いと思うが
当時の目新しい感動はなくなったのは感じる
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:01:27.99 ID:3/m/ovkq
まずくはないけど並ぶ程じゃない、埼玉は競争相手と店舗が少ないから。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:26:42.99 ID:UF0hzOMV
>>485 あのさ、何年食べても飽きないように味を変えたって社長自ら言ってるわけだがw
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 21:31:38.07 ID:UF0hzOMV
ちなみに味を変えたのは通販が始まった頃だから10年も前じゃないよ
今の味なら飽きないかどうかは別として、いくら昔がよかったとはいえ
行列は絶えないよな。
けど並んでる面子を見てると旨かった頃の頑者を知らなそうな学生風が多いような気もする
でもやっぱり、昔の濃厚なやつが遥かに旨くね?
今の他店の濃い味よりももっと濃厚で痺れたよ。
ああいう麻薬性がなくなって、
どこにでもあるありふれた味になった感じじゃない?
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 19:58:44.32 ID:mSvYmy5t
よーするにアレだろ?昔がどーのこーの言う奴はもう来るな
てめーらが来なくなってもこっちは儲かってんだよ!
みたいな?
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 00:27:50.63 ID:7gucJnXr
次は何のイベントでるのー?
次は何処に店出すのー?
濃厚なのが食いたいな、って気分の日には
オーダー時にメンバーズカードを呈示するだけ
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 15:40:23.20 ID:hp/LBbVX
濃厚は100円増しだよ。
UGR でブログ限定だってさ。たらこクリームのあえそば
川越まつり特設ラーメン
おいでませ
うんこ
まつりラーメンうまいの??まるまるいい点だったしな。
とんこつだったよ。割高に感じるよ。スタッフ勢揃いだったのが印象的だったわ。
メガガンジャいってきたけど土曜の夜なのにめっちゃ人すくなかったよ
2人注文してるところにおいらが注文したんだけど券わたしてから麺を茹でるまでに
5分もかかってるわけ、ロット云々じゃなくてやる気ない店になっててイライラする
提供は食券わたしてから13分後だった
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 00:32:08.03 ID:Gis8JGO0
メガガンジャ、確かに待ち時間が長い様な気がする。
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 00:37:55.36 ID:588f/EcP
メガガンジャは開店して2〜3ヶ月は並びもあったんだよな
土曜の夜に限らず客すくねーよ
だってねー、うん。まぁ、アレだしね
店員がゴミ屑みたいな人間だからな。
面構えも悪いし、態度も悪い。
味は悪くないと思うが2度と行くことはない。
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 14:15:54.41 ID:WRd7E59S
味もいいとは思えんな。開店して3日間くらいはとんこつ効いててうまかった。
良くなった所は床のヌメリが減ったことかな
メガガンジャのアブリとマカナイがすきだから2ヶ月に1回くらいいってるけど
毎回不満がのこるんだよな、
接客とかオーダーに
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 18:45:28.25 ID:qFuTdzah
祭りでいい小遣い稼ぎだな!
つけ麺より細めんの方が儲かるだろ!
>>505 あれって自家製麺だったの?あんま麺旨くなかったよね?
メガは店員がぶっきらぼうだよな。熊さんが居ると旨いけど。
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 00:37:15.85 ID:CYUpGKs0
ダメになりつつあるな。
グループ内の店の全てが。
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 00:57:01.68 ID:hZQyW4wZ
キモーw
メガガンジャって頑者系のなかで一番ひどくない?
あんだけ客舐めてるっての表に出す店もそうそうないよ
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 23:19:43.73 ID:KVkFZTO9
なんたって小沼が店仕切ってるかんな。そりゃあ、あーゆー店になるわな
メガが遅いとか言わないでくれ〜さらに麺が細くなるだろ!!
アングラでめんたいクリーム食べた。濃厚で旨かったよ。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 15:40:21.71 ID:hYqQzyI1
>>511 極細麺でも遅そうだがなw
明太クリームは明太子はあまり感じられなかったな
もう少しオリーブオイルを混ぜてボソボソを改善してほしいな
メガってそんなに客舐めてる態度だったか?俺がいくときはまぁ普通だったけどな。
UGR でやってた頃が一番旨かったな。
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 22:57:58.63 ID:a+sOkRAr
確かにUGRの時の方が旨かったような。
頑者も兄貴の時が旨かったような。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 04:06:34.19 ID:sYPZEpPa
メガの台湾人?の女店員愛想悪すぎ
ごちそうさまと言ってもありがとうの一言もないし
ドンブリも投げ置くように出すし
もういかない
気分悪い
頑者グループは池袋とラー博の接客が抜きん出てるよね。
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 20:44:13.57 ID:/z8pzaTK
頑者に明日行こうと思うんですけど、味は全盛期と比べてどうですか?
ラー博と池袋は、味を提供しただけの
頑者マネジメントノータッチ店だからな
それにしても女店員で愛想ないのはたしかにいただけないなw
ラーメン店の女なんて客寄せの看板娘的な存在が大きいのにな
UGRにいた女店員と同一人物かな?メガは最近行ってないからわからん
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 23:38:58.47 ID:OQHNyehw
>>518 全盛期と比べてどうですか?って聞く理由は何?
どっかで味が落ちてるって見かけたりしたのか?
だとしたらそのままだと思うがwwwwww
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/25(火) 23:40:55.22 ID:OQHNyehw
そのままってのは落ちたままってことな
あとラーメンも昔に比べたらひどかったな
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 00:26:44.09 ID:yclDPJlP
らーめん食べたけど、普通。
食べるならやっぱりつけめん。
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 06:22:08.30 ID:ISLAEQuj
頑者はラーメンどころかつけ麺も微妙でしょ
コクはないしぬるいし、真冬もあのスープとか死んでいい
池袋の店、1時半頃にはガラガラだったけど大丈夫かな?
知らんがな(´・ω・`)
池袋の店は、味だけ提供しただけの店だからな〜
しかも濃いか薄いかの両極端な味みたいだしw
頑者のいいところは、バランスがとれた味だからな
麺を頑者本店にして
濃い ミドル(本店風味) ライト
の三種類あればなって思う
濃いのはどのくらいか知らんがネクスト位だとかなり客が限定されると思う
オレはネクスト一回食ったがくどくてダメだったww
でも遠いしこの辺りの人にはどうでもいいんじゃない?
>>526 職場近いから池袋良く行くけど、本店やメガにいた人が普通につくってるぞ。
味だけ提供っていうわけじゃないでしょ。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/27(木) 08:08:57.55 ID:NS2JOxqG
バイトか社員か知らないけど、ラー博にいた奴もいたよ
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/27(木) 17:52:44.25 ID:aI8tB6aF
光の野菜つけ麺って前はもっとチャーシューが入ってなかった?
追加すると1,100円になるしコスパ悪すぎ
ラー博に出張してんだからいて当たり前だろ
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/27(木) 21:33:58.97 ID:G8b7g/Qm
メガガンジャいってアブリ頼んだら半分脂身の赤身モサモサした肉になってた。
チャーシューにいたっては3/4が脂身で食えるかこんなもんって感じだった。
たまたまか?デフォでこうなったのか?
たぶん二度といかん。質落としすぎ。オープン時はかなりうまかったのに幻滅。
東京ラーメンショウー
ドリームコラボ。テツ頑者六厘舎!!すげー並びそうだ。しかも来週
イカネ
東京ラーメンショウー
ドリームコラボ。テツ頑者六厘舎!!すげー並びそうだ。しかも来週
東京ラーメンショウー
ドリームコラボ。テツ頑者六厘舎!!すげー並びそうだ。しかも来週
イラネ
イカネ
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 21:44:23.06 ID:Twi5WydE
イケネ
イケヨ
イトヨ
池袋のアングラ東京2度目いってきたけど
まあよかったのかなあ、
1回目につけめん濃厚Mに300円のチャーシューたのんだら
麺もチャーシューも冷えてるので最後ダメダメになったのを反省して、
特製つけめん濃厚Mにした。
アブリチャーシューと味玉がはいってる。
アブリチャーシューが厚いのが1枚はいってるんだけど脂身の部分が多かったのがすこし残念
でもよかった。
あつもりのほうが最後までおいしく食べれてよかった。
ただやっぱりスープがやたら濃くない?
割スープにして全部のんだけど、甘辛いというか。あんまりおいしくなかった。
飲むものじゃなくてつけて食べるときに絶妙な設定なのか?
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 14:09:46.21 ID:2azzNkjo
濃厚頼んどいてやたら濃くて文句言うとかどうなん
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 14:16:44.78 ID:+hD7Efup
確かに最近は、脂身が多いチャーシューが多い。
?
池袋の濃厚は2回スープ割りしないと飲めないねw
メガガンジャああなっちゃうかー
ナック5のFMラジオの音量おおくて
トッピングコールききのがしちゃうかー
アブリの肉をバラ肉から
あぶっても固い肉まぜちゃうかー
547 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 09:23:22.14 ID:WEn9BIez
固い肉をまぜちゃうんじゃなくて炙り置きして
固くなった肉をほんの少し炙り直してあっためて出してるだけ
いわゆる最悪のパターン
接客、味、手抜き、全てが低レベル
てか頑者系列のチャーシューはトロトロが旨かったのに
光とかでもそうだけど・・・
ここのチャーシューをあぶってもあまり旨くないよな。
しかも実際はあぶりじゃなくフライパンで焼いてるだけw
あぶりチャーシューっていったら普通ガスバーナーの火で直あぶりだよな!?
546だけど
アブリは初期からたべてるんだけどいままでバラ肉だったんだよ
でも今回だされたアブリはあぶっても固い赤身の部位みたいのであまりうまみがなかった
バラ肉でトロトロになるのであぶり直しというよりも、
オーダーが入ってからあぶるのでいいとおもうんだよ
ケンタッキーのチキンみたいに温かいスペースで温めっぱなしってわけにもいかないし
フライパンでふたしめてあぶってるからトロトロジューシーになるんで調理法自体はいいとおもうけど
ラーメン光って混んでますか?夜営業のつけ麺が気になってます。
551 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 01:23:24.53 ID:rC3ao8Sl
混んでないよ
頑者のチャーシューってシーチキンじゃなかったっけ?変わったのか
今日
今日ラー博店に初めて行くつもりなんだけど、行ったやついる?
接客のいい頑者だったらむしろ本店よりいいんだが。
川越に行くと
向かえ側の中華料理屋に行ってしまうわw
レタスチャーハンはおすすめ
>>552 お前、あちこちのスレでシーチキン発言してるな。単なる嫌がらせか。
頑者が求人に出てた。ここってどんな感じなのかな?
有名店で働いてたやつは、環境は最悪と言っていたことがあったが。
ここはそうゆうことはないと書いてあったけどどうなんでしょ。
しばらく見ない間に色んな系列が出来たのね。全国展開したいとか書いてあったけど。・
559 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 13:56:14.10 ID:BF6dZoZh
欲を出して店舗増やす店は味が落ちる!
560 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 17:28:20.88 ID:KYeH8vd7
頑者系のバイトなんていつでも募集してるよ
続く奴は一握りだが
大学生の小遣い稼ぎでもできるかな?
562 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 00:06:49.85 ID:tw02RvGn
小遣い稼ぎってほど時給高くないし、野郎の都合のシフトなんて無理だろうよwww
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 16:14:50.15 ID:iJwgVSeO
本川越の頑者って、なんだか暗い雰囲気だよな。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 20:14:13.98 ID:n95E4eTq
しょくにんの張り詰めた空気と言ってあげて
対して美味しくも無く何故こんなにメディアに取り上げられるのか分からない
800円返せ!!
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 20:09:46.55 ID:xY3YP9k4
そもそも800円前後の食べ物に美味しさを求めてはいけない!
所詮800円前後の食べ物はこの程度だ!
と思えば少しは美味しく感じるんじゃないの?
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 23:38:18.61 ID:/SlCif0s
ラーメン大&頑者
アングラの和風ラーメンうまくなってる?久しぶりに食べたらかなりうまかったんだが。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 20:12:52.79 ID:DeSIzjkk
>>568 そういやブログに昼限定の注意書き無かったけど
もしや和風系のラーメンやもりそば、夜メニューに復活してる?!
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/17(木) 23:57:04.15 ID:Zkmce03x
23日にひかりで限定やるみたいだけど、何やんの?
知ってる人いる?
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/18(金) 20:29:10.33 ID:t7Rw+cdX
そんなに美味くなくても限定とかにつられて客が集まるから店主は楽だね!
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/19(土) 01:00:09.76 ID:QzCXzIe+
>>571 それはあるな。実際、限定でまともに評価されたのがネクストくらいじゃないかな
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 11:33:08.51 ID:OqDHaUZi
23日のひかりの限定はチャンポンだと
リンガーハットで十分だな
>>565 提灯記事と言って、掲載料を払って記事を載せてもらう場合もあるよ。
昔から有名なのはHanakoや○○walker
石ネ申のムックもほとんどが自分が関わった店。
頑者は知らないけど;P
限定
期待していなかったけど
意外に美味かった
麺が特に美味かった気がする、あの麺はいつものと違うかな
チャンポンうまかったね。
麺は頑者の麺だったんじゃない?
復帰
麺は、どう考えても平打ち麺より
頑者の太麺のほうがうまいからな
なぜ本店以外平打ちがデフォなのかわからん
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 10:59:22.85 ID:6O51sjMn
日曜日定休とかあり得ないだろw
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 14:04:33.42 ID:7p5H2kGI
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 22:47:07.12 ID:qAtBasPS
なんだかいろいろイベントやらでてるけど、本川越の頑者をつねにうまいつけめんだせるように頑張ってもらいたいなぁ。
あの味はたとえブームは去ってもファンは残ると思うから。
春日部の蝉時雨って所はここの系列?
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 17:42:27.18 ID:3joNDNaJ
ちがうだろたぶん
TOKYOUGA頑者は、まずいらしいな。
やっぱり本川越が一番うまい。
暗いけど
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 20:55:27.19 ID:LMVo5bL5
>>582 蝉時雨は宝産業という出資会社が運営してるチェーン店だよ
川越だと閉店した三四郎や、あと新河岸の蜩も宝産業
あちこちにいっぱい出店してるよ。店名は違うけどな
宝産業ってラーメン屋をプロデュースする会社だっけ?
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 21:21:29.35 ID:LMVo5bL5
久しぶりにアングラのラーメン食ったら、今って細麺しかないんだね。
このラーメンって某車のごとく、羊の皮を被った狼的なラーメンだったのに、中身羊になっちまったw
ここの系列は平打ち麺が一番な俺はきっとマイノリティw
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 01:51:33.50 ID:yzzC8Mke
池袋はじめて行ったけどまずくてびっくりした
あれに頑者名乗らせていいわけ?
スープ割もお湯かと思うくらい味がしなくて飲めなかった
本川越はもちろんのこと新横浜もなかなかだったから期待して行ったらガッカリした
池袋は普通って感じ
スープ割は俺は逆に魚の骨の味がしてきつかったけど・・
人によるんじゃね?
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 12:28:23.43 ID:FT11xRYW
メガガンジャにいる中国人か台湾人の女性店員の私語の多さは野菜ましの野菜の多さよりビックリ!
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 19:18:58.55 ID:deUTsvJx
>>591 あの人ほんと酷いよな。
店に来店、いらしゃいませも何も言わないで
一瞬こっちみて雑談の続き。
食券渡しても無言、食べ終わってごちそうさま、言っても
こっちチラッとみて雑談してた。。。
気がつかないのならまだしも、こっちみて無視って、、凄いよな。
>>592 中国人だか台湾人って集団行動取りたがるし仲間内での話し込みがすごいですよね?
それってあの国の人達は被害妄想が強くて、例えば日本で自分のまわりで相手が話し込んでいるのを見ると自分の事を話されている「日本語が完全に理解出来ないから」と錯覚して被害意識が強くなるらしいです!
だから一方的に相手に話しかけて自分がグループの中心になって安心しているみたいですね!
この前メガガンジャに行った時にあまりにもあの女を中心にした私語が酷かったから男性店員に「店内にはお客さんがいるんだから従業員の同士の私語は控えた方がいいぞ」と言ってラーメンが出てくる前に店を出た次第です…
長文失礼しました
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/15(木) 00:57:42.05 ID:GkYoiUrJ
自分が行った日は男性従業員らも含めワイワイ
終始学祭の屋台さながらサークルのノリだった
メガネ店長の居ない日だったからかな
とにかく近くの本店とはエラい違いだw
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 00:39:46.00 ID:1H4nY/Yl
最低限の事をしてくれればいいんだけど
こっちみて客が来てるのを確認してるのに、いらっしゃいませや
ありがとうございましたを言わないのが凄いよな。
客無視して自分らの雑談優先だもんな。
そりゃ客も減るわ。
ちゃんとアルバイトの面接したほうがいいと思うよ。
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 03:17:58.30 ID:9AZRtlde
暗い本川越
ふざけちゃうメガ
味微妙な池袋…
頑者系で一番いいの西川越アングラじゃない
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 03:43:48.16 ID:JJUGDCzz
がんじゃ美味くない
勘違いも甚しい店だ
>>589 池袋は頑者じゃないよね。
俺も先日初めて行って川越と全く別物と思った。
メガガンジャほんとにひどいから最近いってないわ
祝日限定のつけちゃんぽん
なんだこりゃ
リンガーハットとかわらんよ
ただつけ麺なだけ
こんなのやるならNEXTでもやればいいのに
巨大化しないで本川越だけで頑張れば良いのにね。
メガガンジャまた食べに行きたいな。でも、厨房のうるささには閉口するよな。欠点はそこだけなのに、何で気付いて直さないんだろうか。
頑者って読み方はガンシャですか?ガンジャですか?
この前川越住みの彼女にガンシャってラーメン店知ってる?と聞かれ、顔射を想像していまいました…
がんもの
だよ。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 21:10:30.37 ID:QDK7BBEo
ガンシャねたいただきましたW
早速、彼女に使ってみます!
池袋まずいな。平打ちは流行らんな。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/01(日) 17:30:16.99 ID:+2lDSxbw
がんがん、がんものー
新作がんものー
最近並んでるの?
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 17:57:45.49 ID:HVAEcKR0
新作続きだな。
拡大続くんだろう。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 21:08:26.10 ID:hfWMyxQK
入れ替え制による頑者の作られた行列より今日の餃子の王将の行列は凄かったよ!
餌に群がるハイエナのような感じで殺伐としていた
>>613 満州とか福しんとか似たような店がすぐ近くにあるのに、何で王将が行列だったのか気になる。
今日は営業しますか?
ニボシラーメンなら期待できそうだな
行ってみるか
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 22:00:02.76 ID:I+lT7uJY
ニボシ、期待してもいいか?
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 23:09:18.88 ID:B83WWH4x
ニボシラーメンって前もアングラで祝日やってたけど
そんなに良い印象なかったよ。
まぁ煮干し、って感じで並ぶほどのもんでもなかった。
今回はあのニボシではないことを祈る
ニボシラーメン
不味くはなかったけど、特別美味くも無かった
特製ニボシの大盛にしたら1000円
大盛でも270グラム
コストパフォーマンス悪いよ
あの程度の量なら8杯は食べられたよ。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 19:00:00.09 ID:sWLByKuh
>>620 8杯とか嘘くせぇよ!7杯ならわかる!
俺も食った。最近あの細麺流行ってんの?ちっとも良いとは思えないんだけど
狙いすぎなんじゃないのかなぁ
で、800円だっけ?あの程度なら都内で650円クラスかと。
久々にメガガンジャへ行ったらトッピングを先に聞かれた。
大陸系のお姉ちゃんが日本語を理解してないっぽいから
間違いを防ぐために先に聞いて食券にメモする方式にしたのかな?
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 19:49:35.24 ID:lmFMCeEt
逆だろw
間違いを防ぐために直前に聞くんだよwwwwww
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/24(火) 22:53:24.42 ID:dqwZBRLy
麺細くなりすぎ
固めって頼んでもだめだめだったよ
終わったなここも
とっくに終わってる
作られた人気店
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 14:33:38.90 ID:VcfG1QbF
池袋は、口にあわなかった。
頑者池袋に3回目か4回目にいったけど
だいぶおいしくなってた
平打ち面のものたりなさの部分、ひらべったかったのが
前よりも厚みのある平麺になってた。
問題は麺の長さだな、
もっと短いほうがたべやすい。
二月頭のまるひろ物産展でネクストレベルやるってさ。
その間本川越の店は休業。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 11:57:35.91 ID:k+HCvaqE
今回のネクストって今までのに比べてどう?
メガがガラガラ過ぎて吹いた。もうブームも終焉に向かってるな。
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 21:21:40.40 ID:LhdVqvnG
>>629 相変わらずヌルいスープにドロドロだよ
大盛りにすると汁なくなるから気を付けたほうがいい
味はまぁまぁ
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 12:55:51.97 ID:oh4PmLdf
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 12:57:02.73 ID:S0N+4I/f
オマエだもんな
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 00:38:18.29 ID:cK9fmr4q
池袋には大橋兄弟いるの?
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 19:26:14.86 ID:9Nkzp9bn
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 23:55:29.63 ID:O6nuUoOH
>>636 スープはいちいち持って来なくても出来るって事じゃないのか。
メガガンジャ毎週金曜日にいってるんだが毎回野菜マシ頼むと
マシで大丈夫ですか?とか聞かれてイラッとするわ
自分の腹の調子で頼んでんだからいちいち聞き返すな
チョイマシのお客さんには聞き返さんのもイライラするわ
近くに二郎系できりゃあそこは行かないんだがな…
アングラの頃はよかったなぁ…
そのぐらいでイラつくとか、ラーメンなんか食わないでカルシウムとれよw
にぼしつけめん
美味しかった
麺がもう一工夫ほしかったとこだけど
スープはよかった
ネクストレベルや普通の頑者のつけめんより断然美味しいと思ったよ
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 23:56:38.51 ID:k9iORUGY
俺も食った!けどやっぱりネクストが好きかな
池袋アンダーグラウンドいってきました
つけ麺あつもり300g800+アブリチャーシュー2コで1100円
麺が以前の上品な平麺から
平べったい部分が厚くなってより好みの麺になってた
食券わたしてから5分ででてきたのでロットでまとめて麺ゆでてたのかな、
いくらなんでも早すぎたのでめんくらった、でも麺のゆで加減とかはちょうどよかった。
アブリは1つでいいね、おなかいっぱい
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 12:45:37.19 ID:xSaHyDFQ
>622
あの中国人だかの女にトッピング聞かれてちゃんと出てきたことないわ
雑談もひどいしダメだな
RDBのアングラの最新レビューのラーメンはいつのだ?
メガガンジャは夕方のチャラい兄ちゃんにトッピングきかれると
間違われることが多い。(1回だけだけど)
昼間の堅実なマスターのほうがいいな
>>644 中国ねーちゃんは言葉が通じないことがあるから面倒だよな
あいつやっぱり日本人じゃないのか
そういう顔してるよな
愛想がないしむかつく
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 19:29:47.68 ID:mNdVI6D4
話し声聞いてりゃ日本人じゃないことくらい即わかる
しかも声でけーし、いらっしゃい言わないこともあるし。
客から金もらってる商売というものをナメきってる。
ヒゲのあんちゃんはアブリも熱々でうまいからまぁ許すw
小沼はイラネ
てかまだいるの?w
愛想とかは別に求めないけどまともな対応して欲しい。
メガは一応トッピングが売りなのにあの店員じゃねw
間違ってていちいち言うのも面倒だからそのままって人も多いだろ
従業員まかせで店に出てこない店主がいけない
自業自得
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 12:36:52.32 ID:FjY/EqJ4
UGRで塩ラーメン食ってきた 旨かった
ただ中盤から温度の低下に伴い、
かなり塩角がキツく立つのは気になった
あと油ちょっと多すぎて出汁の風味埋没気味
その他の麺や具材は良かった 真面目な一杯だった
こないだメガガン行ったとき注文ミス始めてくらったけど
結構戸惑うなw
めがねが曇っててメモ見れなかったのが痛かった
つか店員もトッピング読み上げるなりして予防したほうがいいんじゃねーのかね
言葉通じないときがある中国ねーちゃんいるんだし
トッピング今は先だよな
前みたいに出す時のほうがいいじゃない
あのほうが間違えないだろ
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 19:26:30.69 ID:DceJ8mDM
昼にアングラで塩油そば喰ってきた
インスタント焼そばを思いだした
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 20:57:09.14 ID:gmyXU9I1
頑者が味落ちてから久しぶりに行ったら昔の旨さに戻ってたんだけど
マジで。。。。。
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 13:05:47.29 ID:w10lCPgA
祝日限定「春鯛の潮ラーメン」だって。少し気になるな。
>>658 気になるけどひかり行ったことないんだよな
地図で見ると場所が不便なところっぽいし本川越から自転車じゃ無理かな?
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/19(月) 23:16:07.99 ID:FuuWD5u4
自転車でも大丈夫。
>>660 サンクス
明日開店と同時に行けるように頑張ってみるわ
春鯛の潮ラーメン食べてきた
煮干しの苦味を無くしてマイルドにしたかんじの風味だった
チャーシューは周りに黒胡椒のついたお歳暮のハムみたいだった
菜の花と柚子の皮が少し入っていた
麺は細麺で食感はシャッキリしていた
個人的には結構美味しかった
自転車で来たの自分しかいなかったwwww
日頃の運動不足のせいで足がガクガクするww
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/23(金) 00:28:07.36 ID:BC3Flmbk
カップ麺の頑者のラーメンが結構味が似てて驚いたw
ひかりのチャンポン今更ながら食ったが、一番のチャンポンを更に濃厚にして具材増やした印象。
最後にライス投入するとウマーかも。
明日までなのが惜しい。
頑者はもう少し店内を清潔にすればいいのに。。
今日メガ行ったらアンケート用紙があった
チャーシューが冷たいって書いといた
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 22:31:04.64 ID:6Qzjv3aK
今の頑者じゃなくて、激烈にこてこてだった頃の頑者に味が似てる店ってない?
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 23:41:34.15 ID:IgLmjBGv
光の夜限定の味噌つけが900円とか大したボリュームもなく残念だったな
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 01:02:12.10 ID:VbgVnqXo
>>657 詳しく
うちより美味しいら〜めんの作り方があったら教えてください。当時の月吉の味が食べたい
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 08:07:24.48 ID:emWNytjK
月吉で始まった頃の
“本気のガンジャラーメン”な
あの気迫の漲った味 もう一度喰いてぇ
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 08:08:52.77 ID:70piFu1N
過去ばかり見てるオマエに明日は来ない
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 12:08:42.82 ID:SzezpDuU
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/12(木) 12:12:50.71 ID:70piFu1N
日曜日の書き込みに聞いてどうする
俺、よく数日前の出来事を書き込むけどなぁ
頑者、熊さんの時に豚骨が強い時があり、その旨味が強烈で昔っぽい味に
感じなくもないけどね。なぁ〜んか素っ気ないスープからは脱出してるとは思うよ
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/13(金) 00:26:45.49 ID:31CROPV/
駅だけでも教えてm(__)m
坂戸の店は興味ないよw
>>675 自分の舌に自信がないから名前出せない?
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 00:52:50.44 ID:WXUp0Bnk
我龍じゃないかな?大宮の102に似た感じはしたけど。
頑者とは傾向が違うかな
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 01:31:24.39 ID:1UV8ZoKe
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 14:34:22.11 ID:1BWzqE9s
>>677-682(除く680)
駅だけ聞きたかったのに、邪魔しないでくれお(´・ω・`)
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 14:35:18.73 ID:VjlGsqac
的場
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/15(日) 14:35:35.37 ID:VjlGsqac
もしくは霞ヶ関
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/16(月) 02:05:20.82 ID:LjjNXHyA
ガンシャ。。。
メガのアブリが美味しいから似たようなのでもいいので作り方わかる人いませんか?
豚バラを茹でて塩豚にしてからフライパンで焼けばいいのかな?
醤油とかでチャーシューにしてから焼けばいいのか
あのトロトロのアブリにしたいです
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/26(木) 19:05:38.17 ID:gLz/7AM1
>>690 ,.-─ ─-、─-、
, イ)ィ -─ ──- 、ミヽ
ノ /,.-‐'"´ `ヾj ii / Λ
,イ// ^ヽj(二フ'"´ ̄`ヾ、ノイ{
ノ/,/ミ三ニヲ´ ゙、ノi!
{V /ミ三二,イ , -─ Yソ
レ'/三二彡イ .:ィこラ ;:こラ j{
V;;;::. ;ヲヾ!V ー '′ i ー ' ソ
Vニミ( 入 、 r j ,′
ヾミ、`ゝ ` ー--‐'ゞニ<‐-イ
ヽ ヽ -''ニニ‐ /
| `、 ⌒ ,/
| > ---- r‐'´
ヽ_ |
ヽ _ _ 」
ググレカス [ gugurecus ]
(西暦一世紀前半〜没年不明)
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/30(月) 17:20:53.94 ID:MBylPev6
汁肉つけめん
美味しかった
とりあえず祝日限定は全部逝きます
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/04(金) 20:38:59.69 ID:wrDlQhxO
昨日のにぼにぼつけ麺はインパクトに欠けていまいちだった
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 13:36:38.52 ID:U5MK8WxO
頑者の昔のコテコテの味が食べたいんだが、
系列店の『濃い味付け麺(?)』とか、
もしくは味を濃くして貰うと昔の味にならないかな?
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 15:05:08.10 ID:MkU/TJWr
たまにイベントでやるネクストレベルが
頑者つけめんの濃い味verかな!?
オレは好きではないが
一時期夜の光で昼メニューやってたけど、今は期間限定ばっかで食えなくて残念。
で、スタメン食ってみたがあっさり味のスープにニンニク臭キツイ具はなんかアンバランス。
半ライス付くけど、おじやにするにはスープあっさり過ぎ。素直に具を乗っけて食う方がいいかも。
むしろチャンポンだったら半ライス欲しかった。
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/31(木) 18:58:16.07 ID:rYgTtLzr
アングラのジャージャー麺がウマすぎなんだがw
>>697 光で昼メニューやってた頃は少し行ってたが
何の告知もなしにいきなりやめるのやめてほしかったな
夜に野菜つけ食えると
よろこんで行ったのに強制的に魚介トンコツになったさびしさといったら言葉になんなかった
魚介トンコツも旨いんだが、野菜つけ目当てに行ったんだしな〜っとがっかりしたわ
>>699 ナカーマ( ・∀・)人(・∀・ )
外回りな仕事じゃないから昼行けないんだよね。
ひかり昼メニウと藤店うどんは夜もやってほしいわ。
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/02(土) 10:44:29.13 ID:rD3IAOLl
俺もアングラ川越ジャージャー喰った。マジでウマすぎ。
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/02(土) 20:01:33.54 ID:EVVsiy/p
池袋駅構内の頑者の店員態度悪いぞ。クソすぎる。味もあまりうまくない。やっぱり川越と違うのかな?
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/02(土) 22:58:31.37 ID:7D8rUWnH
癌者
池袋の接客がいちばんいいんじゃないの。俺が行った時はね
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/05(火) 10:16:40.71 ID:y15qQ2DR
池袋はオープンしたばっかりのときに行ったが接客は良かった。
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/05(火) 10:17:35.97 ID:b3n82yxI
まあええがな接客はどーでも
とりあえず本店の行列用ベンチが増えたのは評価したい。
去年の夏は外待ち用に麦茶も置いてたし、店がでかくなるに連れ意識が変わってきたのかね。
>>707 昔ほど並んでまで食べたい味ではなくなったから、
営業努力は必要なんじゃね?
もちろん美味しくて大好きですよ。
>>707 あのベンチは12個しかないので、単に1ロット目安把握のために置いたもの
店長から聞いた
麦茶はみたさんにすすめられておいた
これも店長から聞いた
店長は無愛想にみえて、じつはいい人だ
まぁみたさんのことは二ガニガしく思ってるとこはあるみたいだが
今日メガ行ったら麺変わってたよ
いつもと違うなって麺見てたら昨日から変わったって店員さんが言ってた
細く四角になってた
>>711 まじかよ
今までの麺じゃないの?
最悪 改悪
もう行かないだろうな
細い麺のメガに何の価値があるんだろうね。
まぁブームの終焉も見えてきたし潮時か?
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/07(木) 05:21:42.10 ID:SyDmE5yg
えぇ〜麺とアブリ意外の取り柄が無いのに
まあ馬鹿店員連中も長いこと放ったらかしだし
もう心底閉店したいんだろうなぁヒデさん?www
メガの店員代わってた。
昔頑者にいて最近池袋にいた人。
>>714 行って来たけど、なんかアブリも変わったかな?味が薄く炙りが弱い気が。
麺もなんか細くなったのに固さは増した感じが良くない。客居なかったな。
>>716 12時過ぎに前通ったけど客ゼロだったな。大丈夫かね。
今の麺の方が好きだ
埼玉sage
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/16(土) 21:54:38.84 ID:i763XL7i
>>715 清弘くんかな?
イケメンな感じの。川越戻ってきたのか
昨日行ったらスープがかなり濃厚になっててうまかった〜。麺もちょっと細くなってたけどゴワゴワ感は健在。
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/20(水) 00:17:06.43 ID:lCE0j3Fz
メガはソルトが一番美味いと聞いたけどどうなんだろ
池袋頑者おいしいけど
麺がながすぎない?
つけ麺にはたべにくいだろ、
いつもあつもりしか頼まないから、あつもりで麺どうしがからまってるのかしらないけど
アングラのもりそば美味いなー。あのつるつる感がいいな。
>>725 本当こればかりは代替が利かないから
永く続いて欲しいとしか言いようがない
基本は○喜を模したんだが とっくに本家を超えている
>>723 メガソルトはカラメでも味が薄すぎで自分には合わなかった
つけめんかまかないがいいよ
今行ったらメガのギョフン無料になってる
>>722 確かに前より濃厚になって麺とうまく絡んでおいしかった
スープ変えたんだって
麺変えたばっかりのときはごわごわしてなかったんだよ
メガいったけど、すげー美味しくなってた
スープがいいね 魚粉無料だし
店員もかわって接客が丁寧だ!素晴らしいね。
てかアンケートに書いたことは大体反映されるからいいね〜
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/25(月) 21:09:16.34 ID:/PMW6jMp
頑者池袋っておかしくないか?
割スープたのんだらスープだけじゃないくてギョフンをこれでもかってくらいに追加してるような
スープ原液でのみほしたことあるけどそのときはそんなにギョフンはいってなかったけど
割スープ頼むとギョフンいれまくり
割スープたのんだのにまずくなってるんだけどギョフンいれんな
最近UGRのブレはあまりなくなって満足な味なのだが
ラーメン光は、ブレが大きすぎで
この間はこんな味じゃなかったのになぁ
・・っと思うことがよくある
特に夜メニューは酷い
メガンジャいってきたけど
ほんとに接客とかいろんな所が改良されてた、
マカナイのスープがぬるいのと意見があったので、っとあたたかく提供するよう
おしえてたり
ただアブリにめっちゃ脂だらけの部位がセレクトされてきつかった
昔みたいにバラ肉とかを丸くしたのじゃなくてカタマリみたいので出してた
メガもUGRも何食ってもうまくなってる。ひかりの夜も土曜日行ったが美味かったけどブレもあるのかな
メガ スープ濃い&しょっぱくなってた ガンジャラーメンより濃いんじゃね?
二郎っていうより豚骨ラーメンみたいだわ
夕方に池袋頑者いったけど
つけ麺のスープが濃すぎた
なんか濃厚すぎてバランスがわるい
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/11(水) 22:50:34.30 ID:Of4nwnH8
アングラのとろろつけめん旨いんだけど麺がそうめんみたいだったw
コシは強かったけど
祝日限定「魚介そば」だって。どうだろう?まぁ行ってみるか。
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/14(土) 21:10:33.38 ID:ua1RreGz
>>738 ブログに写真あったけどあれがそうなの?
前にやった春鯛の何とかってやつに似てるな。
ちょっと味が想像できちゃうところを覆してほしいけど
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/18(水) 05:17:10.72 ID:JNFWifSn
まるひろ並ばずに食えるからいいね。ネクストドロうま。
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/20(金) 06:22:57.08 ID:NsdL8VyZ
ネクストレベルはうまいの?
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/20(金) 14:39:32.82 ID:9mIpvYno
メガに行って来た。
随分と店員の接客がよくなったんだね。
以前とは雲泥の差だわ。
>>742 鯖缶ミキサーにかけてスープにしてつけ麺した感じ。
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/20(金) 23:52:21.27 ID:rGESAjUl
頑者に投票した奴は美味しい付け麺食べたこと無いだろw
レベル低すぎw
大宮とか国分寺とか少しは色々足はこべや。
■関東エリア 代表
頑者(埼玉県)
牛骨らぁ麺 マタドール(東京都)
啜磨専科(神奈川県)
中華蕎麦サンジ(栃木県)
中華蕎麦 とみ田(千葉県)
中華そばムタヒロ(東京都)
めん徳二代目つじ田(東京都)
麺屋 一燈(東京都)
六厘舎 本店(東京都)
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/21(土) 19:50:34.61 ID:JE4M6gEe
>>740 まるひろの頑者でネクストレベル食べてきた。 スープがドロドロで量が少ない。
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/22(日) 03:54:43.39 ID:derqkG+2
しかも丸広のネクストは麺が細麺だったんだが
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/22(日) 06:33:07.51 ID:nxlretQ0
丸広のネクストレベルの麺は細麺だったね。 ポットに入れたスープ割もあったね。
メガに行くか悩んだけど今からネクスト食べるよ
けっこう混んでるな
麺つけるとスープがごっそりもってかれたわ
前回のまるひろイベントで食べたときより美味しかった
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/22(日) 17:16:54.73 ID:derqkG+2
しかもネクストの大盛りだと中盤から明らかに汁がなくなることに気付き始める
物産展の方は大盛に出来たっけ?
メガガンジャのラーメン不味くて食えなかった。初めてラーメン屋で残したんだけどメガガンジャでぎょふん入れると味は結構変わる?
カラミソとかうまい?
>>753 二郎系が駄目なんだろう
行かないほうがいいな
俺は大好きだから
ドンキタモトとかモッコリとかジャンクレイクタウン毎週行くし
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/23(月) 21:47:25.72 ID:Luh3Iosu
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/24(火) 00:36:45.96 ID:vaM7Qfr9
>>756 うそつけ、レジの人に大盛りで
って言えば大盛りになるわw
>>755 二郎系が好きだからたまには違う店に行ってみようと思って行ったんだよ。メガガンジャのラーメンは味がまずい
今度ギョフン入れてみる。それがダメならカラミソ食ってみる。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/24(火) 23:08:12.03 ID:yikXNXsQ
丸広 ネクスト細めんでよかった。
だけど汁ぬるくて少ないね。
普通盛りでも汁なくなるのに大盛りにしたら絶対に足りないきがした。
>>756 大盛りあったよ。
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/25(水) 20:19:48.02 ID:Wqol9iLy
光のつけちゃんぽんがジャンキー過ぎて大好き!w
メガガンジャうまいよな、普通に。
ええっ?
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/26(木) 09:48:37.93 ID:j4h1A1XZ
メガガンジャはカラミソつけ麺だけ食べる。
他は正直自分的にはイマイチ。
>>764 カラミソつけめんだとカラミソよりおいしい?
メガだといつもつけめんしか食べてないからカラミソもつけめんにしたら美味いかな
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/27(金) 05:50:06.63 ID:yg2IsP0D
〜よりおいしい?とか
あまり掲示板とか使ったことない人なのかな
たぶんすごく若いか40〜50代くらいと察するねw
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 22:19:32.75 ID:yQohWZ3w
ひかりの夜のつけちゃんぽん美味いね!最後はスープにライスを投入するのもありかもな
往復で30km歩いてメガガンジャのラーメン食いに行ってるよ。まぁ、こんなもんじゃない?
>>767 さっき喰ってきた
すごく豚骨が濃くてうまい!んだけど、店内暑くないか?つけ麺なのに
汗がだくだくだったお
メガガンジャのアブリって完全に棒っぽい肉になったのね、
昔みたいにロール肉のほうがおいしかったんだけどなあ
棒だと脂の部分の多さが気になる
マカナイ大たのんだらなんか麺の固さがきになった
中盤にはちょうどよくなったけどかたすぎかなあ
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/12(日) 00:24:15.24 ID:P85W6TqB
頑者×クレヨンしんちゃんのつけ麺食べたい。
772 :
丸亀さぬき:2012/08/13(月) 19:09:15.36 ID:BMN5uFEC
よぉ!みんなお盆休み満喫してる?
773 :
丸亀さぬき:2012/08/13(月) 19:18:38.09 ID:BMN5uFEC
みんな、こんな暑いのに
油っ濃くて重いラーメンなんてよく食えるよな
おいら今夜は、冷しゃぶサラダに、冷しトマト、とビールだ、
もぅ〜さっぱりした冷たい物しか食べたくないよ
774 :
丸亀さぬき:2012/08/13(月) 19:27:08.11 ID:BMN5uFEC
夏は炊きたて熱々のごはんや、
トンカツ、コロッケや、鳥などの、揚げ物を見ただけで
食欲減退、マジで食う気しなくなるよ
冷しゃぶサラダを肴に、ビール&焼酎が一番だわ
枝豆と冷奴があれば、なおさら良いがな
おぃ!亀!頑者と関係ない話してんじゃねーよ
776 :
丸亀さぬき:2012/08/14(火) 15:11:46.84 ID:NIWDMK+z
ここは、おいらのブログだよ、勘違いしないでくんろ!?
てめー誰だよ、てめーのブログじゃねーよ、てめーのブログなんて、誰が見んだよ、人の名語ってんじゃねーよ、
本名晒せクズ野郎
亀は何を勘違いしてんだ?
779 :
丸亀さぬき:2012/08/15(水) 16:32:10.96 ID:OkyNmnbT
さっそく二匹釣れた
見てんじゃね〜かよ!嫌だなぁもぅ(笑)
人のブログでみっともない、これだから埼玉県民はよ〜
この店に1人いるかわいこちゃんは昔からいるの?
誰かの妻とかにはみえないけど。
メガガンジャなら、マグロラーメンのがよっぽど美味いんだけど。また店員の女がエロいんだよな。注文しでから、ずっとガン見してて、チンチンビンビンだよ。食い終わってから、トイレで抜いてるけどな、いや、マジで。
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 23:37:17.04 ID:NmiE/Q1L
>>779 嫌なら書かなければいいだけ
亀も埼玉県民に釣られたか?
783 :
丸亀さぬき:2012/08/18(土) 22:09:29.83 ID:PN6kG/qR
おいら産まれも育ちも埼玉の川越だよ(笑) 本当に馬鹿だなぁ〜おまいらわ
俺に言われるって事は相当な馬鹿だぞ
もぅ〜しっかりしろよ(笑)
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/27(月) 00:16:09.12 ID:GGDtb1hE
ひかりの夜のつけ麺食ったら丸広で食べたやつにそっくりだったけど
つけめん食べてきた。酸味がちょっと辛いけど麺は美味い!
アブリも美味かったけどデフォブタと合わせると油キツいね
あと店員さん2人が野菜を炒めるか茹でるか話し合ってた
水が出るとかカサが増えるだのどうの
試行錯誤してるようだけどスープも炙りもまずくなったな
アブリ劣化したよな
ただ単に基本チャーシュー炙ったものが出てきやがった
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/03(月) 22:34:18.75 ID:ZEl/zKl1
だいたいどこのラーメン屋も店主がいい気になってバイトにまかせきりにすると味が劇的に崩壊するよね。
池袋UGRの濃厚劣化しまくってない?
濃すぎて味がおいしいとかんじない
スープがぬるくなるのいやなのであつもりたのんでるけど
あつもりだと麺と麺がくっついてたべにくい
やっぱり冷たい麺でたべるべきか
とにかくスープ濃度はほどほどがいい
TUGRの味は本店と違って万人受けする味じゃないからな
ターゲットを絞った味
きみにはあわなかったのだろう
濃厚(ネクストチック)
おれもあまり好きではない味だった 濃すぎw
本店のがいいな
791 :
fsddfa:2012/09/10(月) 20:40:47.96 ID:3gyNCWYI
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/19(水) 18:44:18.85 ID:1R1Yg9bc
秋刀魚そば旨かったのか・・・
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/04(木) 01:34:10.37 ID:wSESJYzE
>>793 何が酷いか良く分からんが、ワンツー盛り(味玉と炙り焼き豚1きれ)で300円て恐ろしいなw
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/13(土) 21:14:08.63 ID:3VXT/igd
トマトラーメンまた食べたい。
どっかにまた旧ガンジャみたいな、ラーメン、チャーシューメンのみの店ひらいてくれないかな
あの月吉の雰囲気好きだったな
最近の頑者系列
新しい味のヒット出てないよね
新しい味どころか古い味も落ちたから行ってないわ
今日メガ行くがアブリがぺらぺらならもう行くことはないだろ
アブリは前よりましになってた
だけどまさかのつけめん終了って・・・一番のお気に入りだったのに・・・
もうメガ行く事はないだろうな
メガはもうとっくに見限ったわ
メガガンジャのラーメンまずくて全部食えなかった
初めてラーメン屋で残したよ
好き嫌いの別れる味かな?あれは見た目だけは二郎系だけど中身はは二郎系じゃないよな
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/28(日) 17:46:23.97 ID:kZULz8Co
メガガンジャのマカナイ
前から嫌いじゃなかったが、先日行ったら味が俺好みに変化していた。
でも野菜増し増が消えていたのが残念。
おれが野菜増し頼んだあとは次の客に野菜がなくなった、ちょい増ししか出来ないと言っていた。
この手の店でそれは無いだろう、、、と思った。
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/30(火) 00:21:40.82 ID:TfV4FBR/
先日は川越祭りの限定とんこつ喰らいましたが〜何かw
あぶりまともになった?スープも微妙だし客減っただろうな。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 23:01:24.19 ID:E2FrFyn5
なんだかんだで混んでるね
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/15(木) 10:50:58.71 ID:hpxWh+J9
先日昼にアングラ行ったら並び10人以上・・諦めて日高屋。最近混んでるの??
メガが全然うまくなくなっちゃったからアングラしか行ってないよ
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/16(金) 21:22:28.59 ID:DFUxeNju
メガのマカナイ久しぶりに食ったが旨かった。
810 :
丸亀さぬき:2012/11/16(金) 22:40:46.39 ID:HtZXjtoE
>>807 アングラ諦めて日高屋ですか?、随分と味のランク落としたましたね、私なら天一のあっさり行きます
ネクスト復活しないかな
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/20(火) 21:32:06.58 ID:yjm5l4FS
祝日限定発表されたな。牡蠣か・・魚介も気になるな
11月23日祝日限定@ひかり川越
勤労感謝の日限定
「鶏と牡蠣のつけめん」
「鶏と魚介のつけめん」の2種類のつけめんをご用意致します。
鶏と牡蠣のつけめんは数量限定40食になります。
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/23(金) 18:39:06.09 ID:leah9ruH
メガガンジャって店員一人になったの?手際悪すぎなんだけど
アングラ初めて行ったけどつけガンジャでチャーシュー頼むとぼろぼろのチャーシューがスープに入ってるのが出てきた
頑者のサイトに載ってたのと全然違うじゃん
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/26(月) 19:54:04.47 ID:FMQWjCck
限定どうだったん??行った人いる??
頑者は店員の態度が悪い
サービス業のくせに無愛想とか何様のつもりだよ
味もたいして美味くない
メディアがよく取り上げるから客が入るだけ
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/01(土) 01:28:21.53 ID:9K2SgHT9
何を今さら
新参の学生君か!?
頑者は店員の態度が悪い
サービス業のくせに無愛想とか何様のつもりだよ
味もたいして美味くない
メディアがよく取り上げるから客が入るだけ
820 :
あん ◆yJ/QtbRIfE :2012/12/01(土) 01:48:48.22 ID:xZ6D1nOQ
どっちも普通
別に態度悪いって事は無いんじゃない?
普通だと思うけど
何もミシュランの星つきでも無いんだなら過度なサービスや愛嬌求める方が悪いんでないの?
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/05(水) 01:08:08.88 ID:Pbe1q/dU
光の夜の限定喰ったけどあれ天つゆみたいだな
で、800円たけーよ
池袋先ほど行ってきたけどデフォでつけ汁がぬるすぎた。頑者ってああなの?
味と麺は悪くなかったけど確かに濃すぎる感はあるな
味だけなら狼煙のほうが上
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 05:27:38.52 ID:DH0Zg+25
メガガンジャっていまのアブリどうなってるの?8ヶ月くらいまえにいったら
バラロールではなくなってて脂身のカタマリを焼いたのもだされて困った
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/16(日) 16:35:29.75 ID:vqL4+ZMQ
>>824 どうしてあんなに遠くの店!狼煙の話が・・・
まるで隣りの店みたいな言い方だなw
同じ埼玉どうし仲良くしろよ
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/03(木) 21:42:18.71 ID:L1729EG+
ださいたま同士だしな。
多分、十数年前からたまに頑者に行くけど、
最初行った時は超こってり濃くて旨かった。
でさ、店員が横柄なんだよ。
『スープ割りってあります?』って聞いただけなのに、
『ねぇよ』(言葉は違ったが態度がそんな感じだったり)
行く度にスープ薄くなって、店員の態度が軟化してる気がする。
店員の態度はマシには名って来てるが味は落ちまくってる。
もういかね。
昔の頑者みたいな、すげえこってり味の付け麺屋って他にないかい?
この店確かに客を舐めてる節がある。
行く度に、スープがぬるくなってるし、
明らかにサービス&味も低下してる。
一度ブームになっちゃって惰性で続いてる店。
態度悪いよな、ここ
味もたいしたことないし
潰れればいいのに
あつもり頼んだら麺じゃなくてスープが超高温で出て来た。
本店はスープ割り頼んでもレンゲがついてこないよね
丼に口付けて飲むとかありえないんだけど・・・
らーめん注文した客は普通にレンゲ有りだった
バカにしてんのかな
頑者とか値段高くない?チャーシュー麺になると千円越えるよね?それくらいの価値あるもん?
最近さ、つけめんのスープがあったかくなったね
前に比べたらだいぶ改善されてると思う
アンケートに書くと大体反映されるから、それはいいね〜
個人的には、全店のメンを好きにチョイスできる仕組みがあればな〜
赤めんで頑者とか食ってみたい
つけだれというかスープが温い感じはするね
美味しいけど
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 17:39:47.17 ID:PNFBX2kE
雪が…
頑者系列の麺は、平打ち麺ばかりで飽きるよな
限定のつけ麺光でやりますとかUGRとかスープはいろいろチャレンジするが
麺が例の平打ちばっかじゃなw
製麺も自分のところでやってんだからもっとがんばれよ
あの平打ち麺はもう飽きてんだよ
無性に光のつけ麺食いたくなった
メガガンジャでマカナイアブリWたべてきたけど
アブリが脂身だらけってのは解消されてた
やわらかい赤身と脂身がバランスよくなってる
問題はニンニク
業務用のすりおろしニンニクつかってるようだけどおいしくないね
チューブにんにく使ってる某店よりはマシ
業務用のきざみニンニクのどこがまずいかというと
ニンニクの形はいちおうとどめてるんだけど、酸化防止剤とかはいってるので
酸っぱいのと、だいこんおろしみたいな繊維状の小さいのがいっぱいはいってて
おいしくない、水気もおおいし
まあ中国産のニンニクでも店で皮向いてつぶして、ってやればかなりのコストと手間かかる
のはわかるけど
>>842 そういうにんにくが食べたかったら花月嵐とかとんとら行くに限る
クレアモールあたりで火災がひどいらしいが大丈夫だろうか
特にメガガンジャ近辺の人
メガガンジャが火事でなくなってもアキラがあるから心配すんなよ。
頑者は店員の態度が悪いからもう二度と行かね
あれは「頑固者」じゃなくて、単なる「無礼者」だな
UGRのガンジャラーメンとラーメン光のラーメン
麺が違うだけだと思ったら
味が全然ちがかった
光のは、しょっぱくてだめだな!
系列店だから同じかと見た目にだまされた・・・・w
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/16(土) 17:26:42.62 ID:dj8DiQCk
UGRのもりそば食べてきたんだけど、データベースの写真やコメント見ると
短冊のチャーシュー、メンマ、ネギがたっぷり入ってるって書いてあって
写真もそんな感じにみえた。
実際に食べたらメンマは1枚も入ってない、ネギは青いかすみたいなのが
3,4切れ、チャーシューは1枚丸いのが入ってるだけ。
どうなってるの? 文句言っていいかね?
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 21:37:07.49 ID:+XX+APH/
ガンシャもだんだんすたれてきたな。
まぁ、人気が先走りしていたんだわな。
普通の店になっただけだな。
>>848 データベースのは結構昔のだからね
今の仕様になったのは一年以上前だよ。
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 18:43:20.24 ID:vH4F6O+P
本川越平日は並びゼロになったなわっしょい!
しかし少し気の毒でござる。
たった三人の客を店の中ガラガラなのに待たせてた。
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 22:41:31.33 ID:XXZwoE3o
昔のつけめんと比べるとかなり不味くなったし当然
もう飽きたし
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/17(日) 04:40:42.87 ID:WAufUJco
マジくそまずラーメン
今癌者よりうまい店って近くにある?
ほんとうに不味くなったよな
今のしか知らない人はかわいそう
逆に前の味を知っている人は遠のくだろうな
メガガンジャもいろんな意味で、今のままだといきたくない
有名店になって天狗だかなんだかしらないけど
こうなっちゃうとダメだな〜
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/18(月) 17:47:26.94 ID:JHEk7vSr
頑者財閥
いくら味落ちたとはいえさすがに川越市内に頑者以上の店はないよ
癌者とこうきどっちがいい?
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 10:10:28.76 ID:mMvhiHvv
大橋の接客ってどう?
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 18:07:28.31 ID:yrVQG1z+
15年くらい前の超コテコテの時代の頑者のスープって何ベースのスープだったの?
15年前だと今UGRにあるガンジャラーメン時代かな
>>863-864 15年前か20年前か分からないけど、
とにかくあのコテコテ時代は豚骨なんだね?
ありがとう。
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 03:30:24.17 ID:aXLCWixC
元祖KPOP
▼ 矢沢永吉(帰化名)こと韓国系朝鮮人・趙永吉(ちょ・よんぎる)の反日語録
「どうしてアメリカは言葉(日本語)も占領してくれなかったんだ」
「コンサートに行くだろう、広島に。
広島って街にさ、飛行機の上からションベンひっかけてやりたいと思ってた。
ど腐れの街じゃ、つぶしたるわい。」
著書「成りあがり」では、通り名の巴山(ともやま)永吉や韓国系在日朝鮮人である出自を隠し
虚像・矢沢永吉で日本人に「成りすまし」。 嘘で日本人社会を渡り歩く在日朝鮮人の典型。
http://octfs.yahooapis.jp/v1/resource/chie-0/16/737/i2/____.JPEG(←官報抜粋)
名を変えても反日遺伝子は隠せず、それら過去の反日発言で墓穴を掘り、自らの出自を裏付ける
(氷室京介が過去に矢沢宅を訪問した際、キムチ専用の大型冷蔵庫を保有していた事に驚く) ←(笑)
▲ 典型的な朝鮮民族の「恨」の思想文化による、逆恨みの精神が矢沢永吉(帰化名)の実像である
大宮の新店舗ってつけめん102の近く?
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/30(土) 20:07:52.89 ID:1+SiC3w1
最近は大橋代表はどの店にいるんだ?
今日102行ったとき見たけど
ずいぶん激戦区に店出すんだな
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 12:39:44.96 ID:P97V9n15
大宮支店はもう開店してるの?
874 :
872:2013/04/04(木) 19:48:24.66 ID:qahd/gDS
>>873 どうなんだろねー
本店とメガガンジャは食べたが、アングラは未食なんだ…
来週の平日とか行けたら楽しみ
でも暫くは並ぶんだろな〜
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 07:55:55.90 ID:RSrf1BFP
>>854 もはや三矢堂製麺の方があっさり美味しく食べれるんだがwww
大橋代表ってDQNなのかな。
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 14:48:48.03 ID:FkOzLr5L
三ツ屋製麺に(『豚骨のスープ割り』って言うと出してくれる)スープ割を入れて食うと、
コテコテになって旨いよ!
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 08:06:56.81 ID:TeUa2lcC
何年ぶりか忘れたくらいに光の夜つけ食ってみた。
つけだれはもはやありきたりだが、全粒粉(だっけ?)の麺旨い。
アングラ和風つけだれで食ってみたいと思った。
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 05:04:24.07 ID:qRPTUCWV
>>879 麺うめえよな
チャーシュ多いし
辛つけばっか食ってる
店員の川越信隆さん、いつもありがとー
大宮UGRあの味じゃ
近所の102やほん田に勝てないだろうな
本店のスープ・・・
せめてUGRなんだからつけガンジャくらい入れてほしかったな
頑者系列の店舗ごとにまったく違う味にしているのは、
プライドなのか?こだわりなのか?
>>882 とみ田と一緒だな。とみ田も本店以外は価値なし。
>>882 > 大宮UGRあの味じゃ
> 近所の102やほん田に勝てないだろうな
同意
ただ有名店だから名前だけで一般人は入るだろな
102はまだ並びあるのも凄いね
個人的にはあれだけ有名店があって
立地が不利な豚野郎に客が多いのに感心
きょう午後8時にメガガンジャいってきたよ
自分が入ってからしばらくすると混んできたんだけど
高校生3人が食べ終わった後もずっとしゃべってるわけ、で外に並ぶ人もでてきたので
ちょうどいいタイミングで店主が食べ終わったら出てって下さいといってた。
ほんと最近の高校生はコワイモノ知らずだなあ
全マシ辛味噌アブリを頼んでたリーマンさんも10分くらいで完食してたしすごいわ
メガガンジャのクマさんっていまはどこにいるの?
空気読めないヤツはチェーン店とか行ってろよ。
乳飲み児連れた馬鹿親もカウンターのみの専門店に来るなよ。ファミレス行けや。
大宮UGR店って評判良くないね不味いの?本店とどう違うんだ
UGRのリミックスなのに
頑者の劣化リミックスって味かな
リミックスでもなんでもないなありゃ
炭火チャーだけはうまい
>>888 同意
炙りチャーシューだけは旨いな
ラーメンは最悪
濃厚は細麺に合わないし、ライトだと何を狙っているか判らない味だし
濃厚のつけ麺はなんとかいけるレベルだが、あれならnijiでも良いかね
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 03:47:04.18 ID:b2aiWKA3
メガガンジャってもう1年位つけ麺とカラミソつけ麺やってないよね。
でも公式HPにメニューとして載ってるんだが。。。
しかも新しいHPにも堂々と載せてるってどうなってるんだ?
それ目当てで来る人もいるだろうに。
もう販売しないならHPから消すなり販売中止とか表記すればいいのに。
ほんと怠慢だよな。
って事はオレもう一年以上行ってないんだ。
メガガンジャってうまいかね?俺はまずくて全部食えなかったよ。
ガンジャという名前で売れてる店だろ?
うまい時もあったよ。ガンジャの名前じゃなくて二郎インスパイアで客が来てる。
メガガンジャのマカナイたべたよ
チーズたのむと味がまろやかになってなぜかタレを全部のんでしまった
マカナイはタレがすくないからヤサイ増やさないほうがバランスいいね
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:38:27.96 ID:X1Cf8ZAW
>>893 俺がメガガンジャの味が嫌いな理由はたぶんだけどモヤシの味と臭さだと思う。他のジロー系とモヤシの種類が違うの入ってるよね?
頑者本店ではじめてたべてきたよ
頑者グループのではメガガンジャ、池袋のアンダーはたべたことがある
正直本店はたいしたことなかった
これで800円とるの?ってかんじ
アンダーのドロドロのスープよりは食べやすいけどそんなに濃厚でもなく、力もない
麺はアンダーの平麺よりはおいしかったな
立地はあまりよくないよね、夏は日陰がないし
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 21:12:16.14 ID:g5YAVAc/
頑者でたべてたいしたことねーな、って味だったんだけど
一応こだわりもって調理してるのね
だいたい7〜9人前のつけ麺を1回で調理するので
釜のゆで汁が一回でデンプンでどろどろになる
その湯で次もゆでるとおいしくないし、吹きこぼれるので
毎回大きめの尺で湯をすててきれいな湯で茹でてあった
自分がみたところ、あつ盛りで最期に湯にくぐらせる釜は別釜っぽいのでぬめぬめしないようになってる
頭悪そうな文章だな
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 08:44:52.01 ID:Bt2puo7K
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 09:19:02.78 ID:9ZRRDg/a
>>896 今さら本店で食べたならそんなもんだろ
当時としては節をぶちこむって手法が衝撃的だった
(といっても県内ならもちもちの木の方が早かったが)のと
Qを中心に西埼玉のラヲタ達が一気に出てきたから
盛り上がっただけ
文章は人なり
頭悪そう 弱そう
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 03:57:59.86 ID:gRlPmknf
1〜2行しか書けないちんかすが文章は人なりとか講釈たれてるのも茶番だなw
鏡見ろよw
メガガンジャでふつうのラーメンたべてきて、
ギョフン頼んでみたけどギョフンは何か苦いね
モヤシもゆで時間が短すぎるのかおいしくないしよけて食べた
ふつうのラーメンはわりとスープがやさしめで食べやすい
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 23:37:27.30 ID:5K3i6qPZ
いよいよ一番弟子の岩本君が独立みたいだね!
>>905 岩本くんって初期にいた気の弱そうな子?
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 07:12:42.94 ID:MgW1zZvR
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 00:12:04.76 ID:FSprkIKS
どこに店だすんだろ
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 08:08:36.70 ID:yLexn3u7
噂では川島らしいが・・・
>>910 川島なんて川越近すぎないか?
坂戸、東松山辺りをキボンヌ
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 14:50:45.89 ID:N766bXa5
ラーメン光ってだれむけなの?
あの場所って車もちじゃないといけないよね?
肉体労働系の社会人が昼間にたべにいくようなかんじ?
HPみるとラーメンはおいしそうにみえる
ラーメン光は、ブレが多く前回はこんなに塩辛くなかったのに・・・
とか今日はかなりうまい!の差が激しい
店主が変わってから
昼の普通ラーメンがUGRのガンジャラーメンの麺違いなくらい、瓜二つでうまい
近場の工場人より
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 10:33:38.60 ID:lNApbEkY
岩本くんが独立開業!!
中華そば四つ葉
本日オープンです。
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 19:35:14.85 ID:UNhQh3pC
行ってきた。
笛木醤油の小瓶(しょうゆ差し付き)もらった。
四つ葉ラーメンと蛤ラーメンは細麺。
明日は太麺のつけそばにしよう。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 21:44:20.88 ID:h/NUiFId
水8000円
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 09:45:59.23 ID:ZTI4fwLz
中華そば四つ葉
いってきました。
特製四つ葉そば
具材も麺も
おいしかったです。
つぎは
僕も、つけそばを食べたいと思います。
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 16:25:59.55 ID:c/aHj/YD
ラー博の癌じゃは酷いよ尾おおおおおおおお!!!!!!!!!!!!!
チャーシュー冷凍!!!!!
付け麺にもラーメンにもチャーシューは全部冷凍をポンって出すよwww
それをぬるいスープであっためろ?ってこと?
あれは許せん
そういうものなのか?
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 17:37:23.66 ID:aUgP0RBZ
ナルトって最近見ないけど、原料が高騰でもしてるのかね?
てかナルトってなにでできてるの?
小麦粉か?
川島行って来た
つけそば食ったけど中々うまいな
箸が竹の割り箸?と普通の箸選べるが
竹の割り箸は滑りやすいから安物の割り箸でいいなぁ
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/04(木) 18:14:01.74 ID://UgAdwt
10年ぶりに本川越の頑者行ったけど全て劣化してたね
つけ汁はインパクトないわ麺は細くなって印象ないわチャシュはパサパサしてるわ
三ツ矢堂の方が上手くね?ってレベルだわ
愛想は良くなってたがな
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 23:52:25.82 ID:p+LzFMv0
色々と食べたけど、やっぱ庶民的なラーメンが一番て感じにたどり着いたよ。まぁ料金もふくめて…。
こだわりって何みたいな?自己満足だしね。
その日の気分で個人店でもチェーンでも満足感で食べれば、その日は満足みたいな。
とりあえず値段が高いラーメンが多いね。トッピング高いね〜(汗アセ)
こんな感じだから、こだわりが消えますた。
独り事なんで中傷は勘弁で(笑)
あ
独り事なんで中傷は勘弁で(笑)
光の味噌野菜つけがかなり劣化しててショック。味のバラツキってよりもレシピ変わったんじゃね?っくらいしょっぱいだけの味噌だれにとろチャーシューじゃなくなった肉片が野菜炒めと全く絡まってなくて泣いた
Qタローやヤマグッチのおっさんらが関わらなくなったのはなんでなんだろうな。
それよりQタローって生きているの?
ホームページはもう何年も放置状態w
頑者、大宮にも店出すのか。アド街でやってた。
>>928 肝硬変だか肝臓ガンだかで死んだってだいぶ前の新聞に載ってたじゃん
池袋の頑者で初頑者だったがつけ汁が甘すぎてビビった
もうリピートはないだろう
月吉ガンジャはよかったなーとしみじみ。
会社帰りによってたけど、あの雰囲気よかったな。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) 11:28:04.00 ID:e++chDUg
>>930 Qタローって生き返ったんじゃなかった?
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/06(火) 22:35:22.53 ID:N4oGf7/u
メガガンジャでギョフンたのんだらすごく苦かったんだけど
なんだったのか
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/07(水) 14:05:05.12 ID:D9hn8Uhx
頑者本店に23人くらい行列してたよ
なんか観光客向けの店というか
実力と客入りがともなってない店ってかんじ
メガガンジャのカラミソをはじめてたのんでノーマルにしたんだけど
味噌味がかなり濃厚で、ラー油たっぷり、トウガラシは適量で
濃厚すぎて無理だった
本当に辛いのが好きな人むけっぽい
味噌の分量もかなりおおそう
どちらかというと辛味噌というよりも坦坦麺テイスト
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) 22:40:20.14 ID:TiNdkWuj
2日連続でカラミソたべてきたよ
やっぱりスープが強烈すぎるというかラー油どばどばいれすぎなきがする
今回は体調がよかったので完食できたけど
スープはのめたもんじゃないね
つけめんとかのほうがいいのかもあのスープは
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 20:50:45.68 ID:ZhFxvMrq
頑者うましー
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) 23:09:38.74 ID:UKvs0mU8
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 02:24:21.69 ID:iFr0Ggwy
test
昔はうまかったんだがな〜
万人向けに味変したらしいが
かなり味落ちたよな…
UGR店主かわってかなり味落ちてるよな・・
ブレかと思ってたら3回連続スカくらった
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 16:03:53.02 ID:xfhoUNL6
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 15:12:20.80 ID:5rEXORNW
クソワロタwww
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 07:38:28.52 ID:3ep3MDgh
久々に頑者に行ってきたけど
味がとんでもなく変わっててびっくりした。
ここまで別物になるかー?って。
あんな味じゃなかったのになぁ どうした大橋?
昼過ぎでも全然行列できてなかったし、なんか残念。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 11:33:23.67 ID:OVQmb9i9
ぶっちゃけ頑者と六厘とどっちが美味いのか?
好みもあるとは思うが、だれか教えてくれ
比べるまでもなく六厘
顔射のほうが好き
ネクスト大盛で食べたい
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 14:22:37.48 ID:nepgGzB7
今頑者系の魚介豚骨ってだいたいネクストっぽい味するよな
丸広でネクスト食べた
スープが超絶ぬるい
チャーシューが泣くほどしょっぱい
だが、スープの味は通常のつけ麺より美味い
本店でスープ熱々でネクスト提供してくれたら
再食ありだな
>>952 麺が切れちゃってめちゃめちゃ短くなかったか?
955 :
953:2013/09/27(金) 20:07:38.78 ID:8RJshwZQ
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 13:53:16.32 ID:yL9NXprP
ネクストって何?食べログのラーメンで検索しても出てこないんだけどラーメン屋じゃない?
例えば、筆から鉛筆に、鉛筆からシャーペンに
って風に進化なり変化なりを見せてきたような、次世代とか発展系っぽい風潮のモノを総じてネクスト系とかそういう風に呼んでるんじゃなかったか
微妙な例えだし、間違ってたらすまない
>>957 ネクストレベルつけ麺
通常のつけ麺よりも濃厚
今の頑者の何の変哲もないつけ麺じゃなく
昔の頑者のつけ麺に近い味かな
頑者って、おっかない位マズイと思う。
まずくはないだろ!
うまくもないけど……
入れ替え制がダメ。
落ち着いて食べらんないし、そもそも、何処にでもある味だと思います。
とにかく、食わしてやってるオーラが半端じゃなくて大嫌い。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 07:07:22.00 ID:JEnXj6YS
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 08:14:40.56 ID:lIxMfltO
懐かしいなこのスレ。Part1??6くらいまで自分がスレ立ててたんだけどここまで続いてるとはw
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 08:17:38.84 ID:dNmQ/sQd
その頃て、つけ麺なんてマイナーもいいところだったんだろうな。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 08:20:47.04 ID:lIxMfltO
しかも
>>1のテンプレ自分が作ったのがまだ使われてるとはw
昔このスレめちゃくちゃ荒れてたからなー。頑者は川越でつけ麺の先駆者的要素はあったよ。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 19:49:38.79 ID:7nTRhe2d
>>965 それに加えひげさんは接客もいいからなー
優しい感じがにじみ出てるわ。
それに比べ兄はどうしよもない。ほんと高圧的。
どうにかならんもんかなー
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 09:03:46.79 ID:aqK3IgPP
兄者は高圧的だし、下についてる従業員は大変そうだな。
兄ちゃんは超口ベタなだけ
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 22:21:06.48 ID:xA7erOBh
口ベタと高圧な態度は違うだろ
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 07:52:32.12 ID:331s4dut
テレ屋さんが誤解されてると思うんだが。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 19:58:39.02 ID:FldgPBV8
テレ屋がテレビ出たり雑誌出たりするか?
仮にそうだとしたら、客に高圧的と思われないようにするのが
あたり前だと思うんだが。
擁護じゃないけど名店目指すならメディア/イベント露出は避けられんわな
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 20:58:27.66 ID:VSqMVL8g
インドあえめんでした
メガガンジャのアブリがすきなんだけど
あのジャンクさっていいよね
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 08:26:43.96 ID:8lCUm/eV
メガガンヂャのラーメンは不味いよな。
アキラのラーメンはうまいのに
メガ頑者知らずに行って注文の時に失敗したって気が付いた
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/17(日) 03:47:55.74 ID:ezd0FGwN
長野放送の送信所で男性が感電死 2013年11月15日
14日午後5時前、上田市武石にある長野放送の美ヶ原送信所で中部電気保安協会の川上光春さんが機械の点検中に誤って6600ボルトの高圧電気設備に触れて感電した。
小2、7万7000ボルト電線で 長野の変電所鉄塔 2011年11月7日
7日午後0時45分ごろ、長野県松本市浅間温泉1の中部電力本郷変電所で、
立ち入り禁止区域にある高圧送電線鉄塔に登った同市の小学2年の男児(7)が7万7000ボルトの電線端子に触れて感電し、高さ約12メートルの点検用足場から転落した。
14日 午後5時前←145
7日0時45分 ←745
6600 と、 77000.
同じ、長野県、感電。
これは、俺の出身地「長崎」と「長野」を間違えて、女を与えたりセックスした人が死んだのだろうね。
事前情報どおりなら。
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/17(日) 04:13:47.32 ID:ezd0FGwN
松戸市内のラーメン35
toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379388782/10-
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:
処女膜を開通した場合、その女が好みの女だと、開通者は殺害されたり事故死、事件に巻き込まれる法則が制定されている。天理教、統一教会、浄土宗、創価学会なども、罰を受けている。
ニュースを良く見てみよう。かなり変な死に方をしている。
繰り返し、書くけど、俺の要望は、尻の大きめな芸能人女・女子アナウンサー・処女。そして若いの。俺に抱かせないと、どんどん抱いた男や邪魔した男を殺害していくからね。
blog.goo.ne.jp/sho_gun_3