神田・秋葉原・御徒町 19杯目

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★神保町〜水道橋のラーメン屋を語る★12
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御徒町・秋葉原・神田あたりで旨いのは？Part3
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御徒町・秋葉原・神田あたりで旨いのは？Part２
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10476/1047679680.html
★★★御徒町・秋葉原・神田あたりで旨いのは？
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>>1乙

元福、意外と美味かった。

>>1乙です

武骨の斜め前につけ麺専門店開店準備中。
本家ぽん多並びに、ラーメン、つけ麺の店開店準備中。
もうね、飽和状態でしょ。

中旬オープンとか書いてあったな＞ぽん多並び
チキンレース状態だな、あの界隈はｗ

>>1

kisk

>>5
食通がいて嬉しいよ。
意外だという感想は、曲者って事に繋がるよな。
4番ホームランバッター以外にだって、生き残る道は多い。
そんな通な客に来て欲しいね。

元福のコメントで賑やかすなあ

関係者だらけじゃないかい！

三田製麺所の麺が胃にもたれます。
ゆで方が日によって違いすぎる。

元福って青葉のパクリじゃない？

>>13
ん〜、青葉の進化って表現は出来ないのかな？
こんな客はいらないね。
いつもの店で食べてろよ。

っていうかカップラーメン食ってろや！

元福いくならカップラーメン食えってか。そうですか

僕はやはり影武者のコッテリギトギト加減が好きです

>>14
どうですか？釣れますか？

今日昼間からやってる秋葉原周辺のつけ麺屋のオススメは？

>>19
やすべえ

>>19
だんぜん元福だね。

あの宇宙的な店構え。
あの未来的な店員さん。
あの前衛的な丼。

食ったことはおろか前を通ったこともないけど。

>>19
秋葉に来たならまずは万世のパーコー麺だろjk

>>19
北かま　かなー
変わったところで　松風

北かまとやすべえはたまに行くんで、今日は松風と元福のどっちか行ってみます

いや元福はネタだからｗ

直球なら活力屋かなあ

活力屋とかｗ

影武者は無休だったかな。

やすべえに突っ込まず活力屋にｗをつけるあたりがもうね

>>28
涙拭けよ

そういや一歩もあったっけ
秋葉原はそんなのばかりだな

つけ麺じゃ無いけど粋な一生がおすすめ。

一歩は店員さん変わってから雰囲気おかしくなったんで行ってないッス
遅くなったけど松風探して行ってきます

アキバはやっぱり博多風龍でしょ！替え玉２玉まで無料だぜ！味も最高値段は５００円！これ意外無し！

130 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/11/21(日) 16:05:41 ID:JvGP+bRY
野郎ラーメンの海浜幕張店に行ってきたが
女子高生らしきバイト女子に言われる『豚野郎お待たせしました！』の発言は


はっきり言いまして興奮します。超ありです。

帰るときにその子からはにかんだ笑顔で『またお待ちしてます』と言われた。

あの子と働きたいのであの店でバイトしようか悩み中だぜ。

活力家はつけ麺がちょっとな　ラーメンならいいと思う
いつもあまり混んでないし

>>34
地元だがバイト入ったところで野郎しか店員の居ない夜の部に
回されるのが目に見える

>>34
海浜幕張は高校多いからな。
こっちのスレじゃ良くて中国人までしか期待でけん

>>34
ロッテの日本一パレードかね？


しかしながら、昔は海浜幕張駅前、ろくなラーメン屋が無かったが、今は増田家もあったりで、
幾分はマシになったな。　スレ違いスマソ。

ここって美味しい？

神田・秋葉原・御徒町 19杯目
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1290049318/34

34 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/11/21(日) 16:14:44 ID:YF/cWGV1
130 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/11/21(日) 16:05:41 ID:JvGP+bRY
野郎ラーメンの海浜幕張店に行ってきたが
女子高生らしきバイト女子に言われる『豚野郎お待たせしました！』の発言は


はっきり言いまして興奮します。超ありです。

帰るときにその子からはにかんだ笑顔で『またお待ちしてます』と言われた。

あの子と働きたいのであの店でバイトしようか悩み中だぜ。

ごめん、マジで誤爆った。

影武者行って来ました。
二郎系と聞いていたので、あの量を期待しましたが辛味噌のヤサイニンニクアブラで頼んで二郎で言う所の普通の量でしたね。
味も辛味噌頼んだせいか、二郎と言うより普通の味噌ラーメンをちょっとだけ辛くした様な感じでした。
別に味はマズくは無いですが、可も無く不可も無くと言った所でしょうか。
屁が止まらないと言うのは確認出来ませんでした。

これで万世→我流風→じゃんがら→ばんから→松風→影武者と巡った訳ですが、
みんながそこまで推すのなら次回は元福にでも行ってみますかね。

>>41
元福は行く価値ありですよ。
ま、並ばなくてはいけませんが。
元木氏ねで面白おかしくしてる人の意見は無視していいです。
食べたら分かりますから。

>>28-29
ホントに泣きたいのは、>>20書いたのに誰も突っ込んでくれない俺だ

>>41
元福は行かなくていいです。２年もたないから。

やすべえって、名前が安いと思う。わざとですか？

最近やすべえ知った人ですか？

やべえ

>>44
先入観だけで何言ってんだよ、ゴミ。
食べたこともねぇのに、適当な事抜かしてんじゃねぇぞ

>>48
食べたよ。
２年持たない理由は味だけじゃないから黙ってて。

元福行くより青葉の方がいいんじゃないか？タケノコがなぁ…

いや、元福は不味い店じゃないよ。
店が目指してる「普通に旨い店」の通りだと思うし、
職場の近くにあったら月に数回は食べるかも。

ただね、あんまりこのスレで露出しすぎると
（しかもその内容の多くがあからさまな擁護のレスだと）
味云々は関係なしにいじって遊びたくなるんだ。

もし関係者さんなら覚えておいて。
2chで宣伝したいなら、ひねくれ者の心をつかまないと。
あの元木大介ならかんたんでしょ？

最近の神田ラーメンどお？

>>48
もしあなたが元福の関係者ならゴミとかクズといってる時点で
この店は終わってると思います
ネットって怖いですよ

>>50
あそこはヤメトケ

わいずって評判よい？

>>55
店員同士の人間関係を見ていると心が荒みそうになる以外は非の付けようが無い。
味は保証できる。

>>51,>>53

>>48はアンチ元福
極端に褒める事で、次から次へと反対意見を書かせるのが狙い。

注文した物と違うのが出てきた。
店員に言ったら「交換しますね」ではなく「大丈夫ですか」って言われた。

大丈夫ですかって何だよ。
おかげで頭きて帰った。

本当にありがとうございました。
○金には二度と行きません

馬鹿だな、お前は。
俺なら「ダイジョブだぁ〜」とか言って
廻りの空気を良くするね。
で、次回の無料券でも貰っておく。

秋葉原の花月は、行く価値無しですか？最近、色々と期間限定の
コラボラーメンとか出してるみたいですけど。

元福、空いてきたんで行ってきた。普通にうまいじゃん。麺がよかった。
でもオペレーションがだめだね〜
俺が入った時点で食べ終わってたねーちゃん二人、
俺が店出るときもまだくっちゃべってた。待ってる人もいるのに。
あと、テーブルの下にかばん置けるようにしてくれ。

神田西口商店街の花月なら前にグラスビール1杯無料券を2枚もらって
いきなり好感度アップしたものの結局食ってないなあ。

北極アナルのふらわまにあへようこそ

にんにくいれますか？

インパイヤはくそ。アナル御徒町、

>>56
わいずの店員って仲悪いの？
家系嫌いだから行ったこと無いけど、殺伐としてるなら興味わくなｗ

ちょー仲良し
時々抱き合ってるよ

>>65
首絞めあってるんじゃね？

湯島にブタキムラーメンなる店が出来たな

>>66
「てっぺん」の看板変え。
てっぺんは、何度店の前通っても客入ってなかったからなぁ。
けいすけをパクって100円セールで集客だな。
店名変えればラヲタも来るだろうし

わいずの店長はちょっと神経質な感じがしたな。

KIMO

>>61
それオペレーション関係ある？

あんまりない

オペレーションでなく、回転のことを言いたかったのでは

北かま末広町、しばらく行ってなかったら値上げ？
入口に「つけ麺　830円」とあってすごすごと帰った。

え、８３０円？いつの間にそんな値上げしてたんだ？

湯島天神町ブタキムチラーメンを100円で食べたけど、
あれだったら日高屋のタンメンを食べた方がましだ

↓ボロ糞でワロタ　
http://blog.livedoor.jp/kool_18/archives/51607481.html

>>75
Koolよう2ch見ないんじゃなかったのか？
相変わらず見え透いた手を使うなあ

ブタキムチラーメンでキムチは使ってませんだと・・・？

なんかキムチ悪いな。

ブタキムチ食って来ました。
6人並んでたからその間「浜そば」で食べ外出たら、ブタキムチ2人待ちだったのですぐ食えた。

豆板醤で炒めた野菜と豚バラだったが、中にスライスニンニクたくさん入ってたから接待業者は要注意だな。

>>75
店も悪そうだが、書いてるヤツも頭悪そうだな

テス

塩力のスープ、ひょっとして業務用？

>>81
そんな感じもするね。
それに引き換え、元福のスープは旨かった。
元木って名前だけで拒否反応してる人も多そうだけど、
この界隈に新風を吹き込んでると思う。

元福店員必死だな

>>83
この界隈に勤めてる単なるリーマンなんだけど...
昼くらいは色々食べ比べてるよ。

>>84
この界隈の売れないラーメン店「元福」で働く単なるリーマン乙。

あと、元木死ね。

>>81
自分で喰ってみてわからないなら
業務用でも自家製でも同じだろw

野郎ラーメンはじまったな

鬼金棒　神田2号店が今の店舗の10m先に出来てた。
西口側に出せば、別の客層も取り込めるのに…
人気なんてすぐ去るのにな。

売れるときに売り尽くす、これぞ商売の王道

神田家1周年、半額セールやってた。
初めて食べたけど麺スープと頑張ってて意外に旨かった。
チャーシューがちょっぴり硬くていまいち好みじゃなかった。
今まで食べなくてサ〜センでした。

>>81
業務用に背脂を入れただけの味だよね。
>>90
わいず並んで食うぐらいなら、確かに神田家でもいいかもしれん。
ただ塩はハズレだから食わない方がいい。

>>79
「はなまるうどんでつけ麺食ったら麺がうどんだった詐欺だ」
の記事には盛大にコーヒー吹いた。

>>58
どこ？〇福？

ブタキムチラーメンって、店名なの？　てっぺんのままじゃない？
上の看板、電飾ともにてっぺんのままだよ。

通勤で御徒町通るんだが、
朝からホームの電車内まで公害レベルの豚骨臭が流れ込んでくる。
六角家のせいかな。二日酔いの日は辛い。

>>95
それほど気にしてないけど南口の方は確かに臭うね。
多分六角家だと思う。

先週言った通り、今日は元福に行ってきましたよ。
麺は平凡な感じ。スープの味は魚介系で中々いいんじゃないかと。
どんな味か知りたければ、太麺堂々の魚介豚骨醤油味を食べるとあんな雰囲気なので。
ただ、店に並んでて一度食券を買わせた後に再度外に並ばせる方式はいかがなものかと思いましたが。
店員さんは私が大きい荷物をテーブルに邪魔そうに置いてたら、
食事中預かっておきましょうかと聞いてきてくれるくらい感じのいいお店。
美味いマズいと色々言われていましたが、まぁ美味い部類に入ると思いますよ。

これで万世→我流風→じゃんがら→ばんから→松風→影武者→元福と巡った訳ですが、次回はまだ何処に行くか
全く決めて無いです。適当にどっか行ってみます。

>>97

＞店に並んでて一度食券を買わせた後に再度外に並ばせる方式はいかがなものか

それは「早めにオーダーを把握できる。」
「中で食べている人にプレッシャーを与えない。」
「表を通る人に行列するほど美味しい店なんだと勘違いさせる。」
という3つの利点があるのですよ。

店員常駐乙

券売機を外に置けば問題解決

>>100
お前天才か

元福は美味しいし、気遣いが出来てるよね。
オペレーションで不満なところは改善していくでしょう。
御徒町に美味しい店が増えるのは大歓迎です。

ここはガマンのしどころですよ。

>>102はアンチ。こういう書き込みをして別のアンチの書き込みを誘導する。

>>97

青島は行かないの？

大志に行ったら満席状態だった。
どっかで紹介でもされたの？

＞１０６
ttp://www.tv-tokyo.co.jp/ramen/

>>107
ありがとう。TV効果か。変だと思った。
混んでるのに慣れてないせいか麺がゆですぎだった。

>>105
ではその内に。

>>97 俺と好み違い過ぎ。

俺のおすすめ店は内緒だけど。

元福って、最近どこにでもある普通の味だと思うけど。

例えばどこ？俺そこでいいや。

俺もそこが良い

そこよ、そこ

やっぱり、全国の一流の美味しいものを食べ歩いていただろう
プロ野球選手の舌に、俺たちがラーメンごときでどうこう言えないよ。
元福は元木プロデュースだけの事はあったな。旨かった。
どうせ馬鹿のひとつ覚えで「宣伝乙」とか書き込む奴がいるんだろうけど...

そうだよな。
そんな素晴らしい舌を持つ本木と俺達では味の感じ方が違う。
庶民がマズイと感じても、きっとそれは間違いではない。

>>116
お前は庶民なんだろうが、
卑屈さは貧民以下だね。
上には上がいるということを知るべきだよ。

>>115
その全国の一流の味を知っている人間が出した店がなんでラーメン屋なの？
今は亡き神田のかやまが好きだというのはウソだったのかな？
あの嫁って料理プロ級なの？






もしかしたら君って、有名人は神様だと思ってる？

>>117
おっしゃる通り俺は庶民だよ。そう書いてるし。
だから上がいることも知っている。
何その無意味な確認作業ｗ

いやいや、ホント本木様は神様ですｗ

でも曲者なんだろう

>>119
本木様は神様だな。アイドルとしても俳優としても功なり名を遂げた人物。
元木様は巨人じゃなきゃいやだと駄々をこね、無理やり入団。さしたる活躍をするわけでもなく、
プロ野球選手らしくないセコイプレーで「曲者」と言われたのを喜ぶような小者。

てか、もうそんな小者がオーナーというだけの普通のラーメン屋の話題は飽きたから、
そろそろ「末廣」のスタミナ冷やしの話題してくれないな？

スタミナ冷やし
土曜日の夜食いに行ったら客が殆ど居なかった
あそこランチタイムしか客入らないんじゃね？

味は麺も餡も茨城と全然違うから別物だな
経堂の虎が懐かしい

今日、末廣黒門町で神田スタミナ食ってきた。あそこって、ランチタイムは
すべてのラーメンが５００円で大盛り無料なので、昼時は、結構、客が
途切れなく来てた。結構、キャパ広いにに、そこそこ満員状態だった。
御徒町界隈だと、最近は、結局、神田スタミナ汁無しが一番、気に入ってる。

ワラタｗ

行列の出来る店ほど不味い

東京は人が多いから、ロケーションがそこそこで安けりゃ
客は入るってことだな。

>>125
行列ができない店ほど旨いんですよね。
分かります。

メディアに踊らされすぎなんだ。
たとえばG麺ｗ　１食浮かせたい貧乏人が、２食分の量が食えるというので群がっているだけｗ
泣けるぜ。

メディアに踊らされようが入り口は何でもいいと思う。
要はその店で食べてみて自分がどう思うかということ。
個人個人の味への感想はそれぞれに正しい。
味の感じ方・捉え方は遍く恣意的なものなのだから。

自分の意思で店を選べるならいいけど、取引先の人と昼飯行くときに
有名店でおすすめだからと、某行列のできる有名店に連れて行かれたときの俺の顔。
まあさすがに行列店ともなれば、金払う価値もない店なんてそうそうないから、
どうでもいいっちゃあ、どうでもいいんだけどｗ

>>125
ランチタイムでも店内ガラガラな中華料理屋のオヤジも同じ事言ってた。

>あそこランチタイムしか客入らないんじゃね？

そういう感じはする。ラヲタでは無く、一般の常連客で持っている店っぽい。

のあ＠神田に行ってきたけど、相変わらず、すべてが独特のセンス。
またスナック仕様の店舗で、昼間も暗いし、表の看板は横に倒してあるし、
丼は、洗面器みたいで非常に食べづらいけど、なぜか陶器で出来てたり。
しかし、何度、食べても良さがよくわからなかった。要は量の多さ？

もう野郎ラーメンストラップ貰った人いる？

>>133
あの店でしか食えない味
だろうなぁ
実際似た味の店は知らないし
美味しいかと聞かれたら正直微妙だけど独特なのは間違いない
それでコアなファンがついて繁盛してるんだからいいと思うよ

のあは本当に量が多いですよね！！最後のほうは格闘ですもんね。

のあは渋谷風が一番好き。

神保町型脂ご飯とそばも捨てがたい！

元福マジウマ！

>>139
元木ファンなんだかわかんねーけど
だらだら食うねーちゃんがいなければ回転よくなるのに。
味は好きなんだけど、殺伐さが足りない。

元福ってまだ行列つくってる？すいてたら行こうかな

時々元福の前通るけどそんなに行列にはなってなかったと思う。
店の中はそこそこ埋まってる

日曜日行ったらまだ列あったな

その日はナポリタンにした

鬼金棒
辛いだけだな

>>140
殺伐さなんぞｲﾗﾈ
二郎でも行ってろ

元福店員は２ちゃんねるなんてやってないで仕事しろ！

>>134
汁無し食えば終わりなんですけど、あんまり美味しそうじゃないんですよねえ

ここに書き込むのが仕事なんですが

やっぱ外食においてラーメンは特殊だよな〜
殺伐さが足りないとか言う人がいるんだからｗ

>>149
並んで待ってるんだから、
くっちゃべってないで早く帰れって話。

くっちゃべってないで早く帰るのと、
殺伐とするのは全く別の話だと思うが。

「殺伐」って言ってみたかっただけなんじゃね？

結論：吉野家コピペの表現はもう通用しない時代になりました。

のあラーメン渋谷で出してたのに切り替えるみたいですね

のあラーメン渋谷で出してたのって、神保町時代のものと、具体的に
どう違うんですか？

それはgglksって感じです

御徒町寄ったついでにオープン記念で５００円で
売っている麺屋八兵衛に入った

これは・・・

元福行ってきたけど、確かにねーちゃん帰らないね。
酒飲むわけでもなく、食べ終わったどんぶりを前にだらだらと。
大きなカバン持ってたから観光客っぽかったけど。

>>158
御徒町でもNo.1クラスの話題店なんだから
お前も食べ終わったら、さっさと退店しろよ。
味は最高だね。

元福いじりのネタがワンパターンでだいたい飽きてきたので
もう少しひねったのを頼む

>>157
武骨の西側にある店だな。
なんか三田製麺所っぽい雰囲気バリバリで無視してたんだが
どうだった？

>>160
食べログとかKOOL(笑)のレビューがあるけど
「このままなら二度と行かない」ってのが正直なところ

磯野いってきたが、今ひとつだったな。
無化調というが、うまくなければ意味がない。
案の定、五人ほどいた先客でスープを飲み干したものはいなかった。
着席しているのに、店主がなかなか麺ゆでを始めないのも問題。

>>95
>>96

超亀だけど

今日俺もホームで強烈に感じた
豚油の腐ったような臭気
あれは公害レベルだな、文句で無いのかな？

今日、秋葉原の玄菜院に行って、ベジタリアン向けの野菜スープを豆乳で
割って一見、豚骨風に見えるラーメン＠１０００円を食べてきた。
付け出しとして、惣菜５品が別皿で付いてくる。レンコン、にんじん、青菜、大根、
ごぼう。ラーメンにもレンコンを揚げたもの２枚と青菜と、隠し味的に
揚げにんにくチップが入っていた。昔のミンミンの店舗そのままで、
なつかしくはあった。いつもそうですが、上品で体に優しそうな味でした。
うまかったです。

俺がそれ食べたらアナフィラキシーショックで死ぬと思うｗ

近くにもあるベジポタ系ラーメンとは、さすがにちと違うよ。
値段も違うけど。

久しぶりに武骨行ったが声も出てないし肉がすげーちっちゃくなってた

ベジポタって松風？
あそこ美味くないよな〜

不満があるなら、元福に行けよ。
納得して帰れるぞ。
自称ラーメン博士はプライドが許せないんだろうが。

>>169
単細胞。

ラーメンは単細胞の方がいいね

>>169
列が無くなったら行くよ
あれどうにかしろよ無能

ノア渋谷のつけ麺が旨そうだった。神保町でも渋谷のつけ麺を出して欲しい。

>>169
ヒネリがない

のあは神田に移転してますよ。

>>172
元木プロデュースとかって大々的に宣伝したら人来るの分かってんだから、もっと席数多いとこにしろよって思うわ

ええっ、そんなに売れっ子の食プロデューサーなの？

飛龍、久々に行ったら大盛りがサービスになってた。
前は大盛り+150円なんて半端な料金だったのに。

塩力ってとこ行った。
コンセプトは悪くないと思うよ。
でも、タンメンにあの麺はないわ。
最近は太くすりゃいいと思ってる店多すぎ。

>>177
売れっ子プロデューサーじゃないけど、紳助に気に入られてるじゃん
紳助の番組でも番宣したりしてたし客集まって当然だと思う

磯野
ちょっと前に行ったので印象が薄れてるけど
夕方の開店直後、客は俺入れて3人
なんか寂しい店内で活気もない　店員はひとり
食券をカウンターにちゃんと置いたのに
取りやすい位置に置き直せみたいに誘導された
ひとりだからか全体的にオペレーションが遅くなかなか出てこない

頼んだのは一番シンプルなラーメン
麺、スープともになかなかおいしかった（スープまで完飲した）
この味だったらまた行きたいと普通は思うのだがなぜかそう思わせない
その要因としては値段がちょっと高い、店の雰囲気が暗い、
店員が職人気質なのか愛想がない
こんなところだが、タイミングが合えばまた食べてみたいと思う

つじ田（小川町）

つけ麺は一度食べてまずくはないけどうまくはないと分かっていたので
躊躇なくラーメンをチョイスした
待ってる間に疑問に思ったのだがラーメンと2代目ラーメンの値段が200円違うのだが
具の違いは味玉だけ　普通の店は味玉は100円だが、ここの味玉は200円の価値あるのか？
それともスープ自体が全然違うものでその違いが200円なのか？といろいろ考えてしまった
いずれにしても味玉にはまったく興味ないので2代目ラーメンを食べることは今後もないだろう

そうこうしてようやく出てきたラーメン
麺はつけ麺で使ってる麺じゃなくラーメン仕様の太くないストレート麺でうまい
スープは魚介だか煮干だかの味が濃厚でこれもうまい
ドロドロスープじゃないのもいい　ただ一点気になるのは油がとにかく多い
液体ラードなのかよく分からないがとにかく多すぎで食べてるそばから白く固まり出す有様
この油ギットリさえなければほぼ完璧なのに惜しい

いったい誰に需要があってこんなに油ギトギトにしてるのだろうか？
それだけは不思議に思う　次行ったときはラーメン油少な目で頼もうと思う

全然関係ないけどつじ田のカップル率の高さは異常だな
なんかカップル以外入店お断りのような雰囲気すらある

そんで一見のカップルが必ず食うのが二代目つけめん
ドロドロ系つけだれ部門では人気なのかもしれないけど
おれの場合ドロドロ系自体NGだからここのつけめんは絶対無理

磯野って聞くと
サザエさんを思い出す

>>181
> 店の雰囲気が暗い、
昼間に行くと明るいよｗ

> 店員が職人気質なのか愛想がない
別に横柄な態度なわけでもないし、そんなに気になるかな？

>>185
雰囲気の話しなのに昼間なら明るいとかw

神保町のつじ田は立地がいいかもね。有名店が多くて、しかも適度な距離を置いている。
ここのスープは脂より塩気が強いと思う。
西麻布どぎゃんは閉店したのかな？

つじた本店で食べたつけ麺はしょっぱすぎたな。
塩分で他のうまみがスポイルされてる。
普通のラーメンのほうがうまいけど、少し高いね。

（　‘д‘）y-~~＜たしかに

>>186
雰囲気の話でしょ。
なんで光量の話と思っちゃったの？

影武者で食ったらマジで屁が止まらなくなってびびった

>>191
この書き込みよく見るけど、コピペかなんかなの？

>>192
本人は面白いと思ってるんだからほっときな。ＮＧ推奨。

（　‘д‘）y-~~＜刀削麺のゴマたんたんが美味い

何気に人気店だよね＞刀削麺

今日、ついつい行きそびれていた
二代目つじ田 味噌の章で食った。

とにかく麺が不味いな。スープも不味くはないが美味くもない。

何で行列ができるのか理解できんかった。

唯一美味いと思ったのは
柚子七味。

これなら蕎麦作のままでいてくれた方が
全然良かった。

>>196
おいしくないとか言っちゃって、お前味覚おかしいから病院行った方がいいよ

いや、つじ田は行ってみればわかるがたいした事ないぞ
本当に並ぶ事はない。せめて値段が2割くらい安ければね
味はすげーしょっぱいし、味噌も食べたがダメな印象以外忘れた

>>198
高いと感じるのは、お前の年収が少ないからだと海老蔵が言ってたぞ。
ただ、味噌の章はダメだな。スープが適当すぎる。

つじ田はつけ麺よりラーメン

>>199
並んで高くてさらに大したことなかったら、海老に蹴り殺されるだろ

>>200
もっとダメだった
まだつけ麺のがいい
しかしあれ高いと思わないのか？千円もするんだぞ
ラーメンで千円ってありそうであまりないだろ

連食ラヲタにとっては高く感じても熱々アベックにはそうでもないということだろう

つじ田のあの味じゃその価格の価値がないって事だろｗ

いまでも十分客入っているんだから、つじ田の値段設定は間違っていないな
蕎麦作は失敗だったが

期待して元福でつけ麺食ったがガッカリだ
一度食ったら二度目はないな

馬鹿な舌を持ったミーハー客が減るのは歓迎だね。
常連だけで勝負出来る味なんで、
二度目無いとか言ってる馬鹿は来るなよ。

元福店員乙

（　‘д‘）y-~~＜たしかに

>>208
あらら、まだ引っかかってんのか。
ストレートすぎて逆に笑った。

>>159　あたりからもう一回読み直してみなよ。

>>210
は？

いや、分かんないなら別にいいけど、
>>207からすれば、君みたいな反応はまさに思うツボなんだろうな、と。

ミルクホールに行って相変わらず美味しくて満足したんだけど、
女２＋男の会社員が「懐かしい味だよねとか癒される味だよ」って言い続けててうざかった
あげくの果てに、「ものすごくダシが出てるよ〜」とか

どーでもいいけど元野球選手の店はもういいよぉ…
ガチホモ信者の書き込みがキモイ

あ、ごめん
ミルクホールの話じゃないから

元木なんとかっつうやつの店な

>>213
ここ見て、「旨い店があるよ」とおのぼりさんモードになったんじゃないのかな。
その3人、明日は青島食堂かな？

http://muneyake-blog.seesaa.net/article/164279238.html

↑元福は確かにフツーのラーメン。
それ以上でもそれ以下でもない。
愛される味かどうかは甚だ疑問。

>>217
具ショボショボじゃんかｗ

>>201
で、海老が返り討ちに遭う…。

だからもういいってば
ガチホモが書き込む前に終わりにしようぜ

>>219
エビは強いよ。
横綱と同じくらい。
わざわざ喧伝してる人までいるんだから間違いない。

>>217
ずいぶんオブラートにくるんだ表現だよな
すべて業務用、適正価格は300円未満って書いてしまえばいいのに

コラッッ

だるまってどうなの？
旨い？まずい？普通？

龍麺亭の大盛りサービスは何故話題にならないんだ？

神田大斗跡地の塩力食ってきた
うん、リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽんの方がいいや
あっちの方が油少ないし

そう言えば元福と、インスタントの太麺堂々の魚介豚骨醤油味がニアリーイコールだって誰か言ってなかったか？

>>226
野菜たっぷりちゃんぽん、野菜の量が半端ないよね。

>>225
龍麺亭ってラーメン通には格下に思われてるけど、かなり美味いよな
本当ならもっと評価されるべき

なんだよ、青島。
感謝の気持ちの表れがこのていたらくか。

>>230
近いんだから元福で口直しができるだろ？
自称ラーメンマニアはまっすぐ過ぎるんだよな。

それでは次のおよりです

久しぶりにがんこでニッコリにありつけた。
でも久しぶりに食った割に満足度はそれほどでもなかった。
コスパの高さは相変わらず。

秋葉原の黒虎にいってみた

異常にこってりしていてスープ飲む気になれんかったわ

>>231
あんたもしつこいね。

元木の店すすめる奴なんなの？被害者が増えるだろ

>>230
どうなったの？青島

>>231
ガチホモうぜぇ
お前のせいで元福には絶対行かねえ

それが狙いなんですよ。

>>237
ウマいアルニダよ

龍麺亭でラーメン大盛＋半チャンで700円
いやあ久しぶりに食った食った。
ここ、さぶちゃんくらい流行ってもいいと思う。

（　‘д‘）y-~~＜日高屋のはるさめ麺ちゃんぽんヘルシーでうまい

元福マジウマ！

>>240のつづきだが
食った後のノドの渇きっぷりもさぶちゃんみたいだ。
炒飯は龍麺亭タイプの方が好み。
さぶちゃんみたいに並ばれると迷惑だけど
消えずにしっかり残ってほしいな。
さあ上野まで歩こう

>>242
確かに。俺はリピートしてるよ。
一杯数百円ごときのラーメンで

>ガチホモうぜぇ
>お前のせいで元福には絶対行かねえ
↑
ま、こういう馬鹿がラーメンブームを支えてるのも
否定しないけどさ。

ラーメンブームwwwwwww

>>245
何がそんなに面白かったの？

>>243

最近昼間の並びが増えてきたよな。龍麺亭

チャーハンは大将が作るから昔から変わらず美味いけど、ラーメンは造り手が頻繁に代わるから同じ材料使ってるのに丸で別物になる時が有る。

余り造り手を換えないで欲しいな

ガチホモうぜぇ
見つけ出してオカマ掘ったる!!!

元福マジウ…マ…？

ほんとに美味いのだろうか、ふと悩む今日この頃

やっぱえがちゃんとこうまいよな
あの辛子高菜がまたたまらん
お願いは水をセルフにして欲しいことだにゃ

龍麺亭はチャーハンが旨すぎる。

大山の移転先はどこなんだろう…
どうか近くでありますように!!

>>251

江頭の鍋捌きはサブちゃんとは一味も二味も違うからね。
たまに課長少なくて味無かったりするけど。

麺昇 七辻で500円ラーメン食べに行ったら、もう500円じゃなかったので華麗にスルーした
カラシビつけ麺食べ行った
辛いだけ不味かった
辛さの先に旨みと甘みが欲しかった

（　‘д‘）y-~~＜きび

そのさぶちゃんが消えかかっている

つじ田の行列は謎だなあ

休日には味噌の方も行列できてるよな。
田舎者ばっかりってことか。

田舎者は小川町なんて興味ないと思うよ。

だな。

渋谷、原宿、六本木、恵比寿ってとこでしょ
新宿や池袋あげる奴もいるかもw

小川町なんて単語は知らないだろうよwww

おがわちょう

てっぺんでとんこつたのめば今までと同じの食えるかと思ったが
そんなことはなかったぜ

我流風の豚野郎は器ちっちゃいけど意外に量あるね

この豚野郎がっ！

　 ε⌒ ﾍ ⌒ヽﾌ　　　 ブヒッ！
　 （　　 ( 　・ω・)
　　 しー し─Ｊ　　　　呼んだ？

>>264
フヒヒ•••

万世橋南詰にあるカツサンド店の幟に描かれている幸せそうな豚の親子の絵はブラックだと思う。

影武者ラーメン食った。
二郎と比べると量少なく値段も高く割高に感じるが
甘みのあるスープがいいね、麺も二郎みたいにデロデロじゃないし
野菜もしゃっきりしてる。
アキバで二郎っぽいラーメンで腹いっぱいになりたいなら使える店
平日昼間やってる普通のラーメンも食ってみたいな、ちょっと安いし

（　‘д‘）y-~~＜全員がオムライス食ってるたいめんけんでバターラーメン食う快感

>>256
今日、さぶちゃんの前を通りかかったら閉まってたけど何かあった？

日・祝日休みのはずなんだけど

>>270
張り紙無かった？
しばらく都合で休むそうだよ。

>>271
あー、そんなのか。
表通りを急いでたからそこまで気づかなかった。
病気かな・・・。

スレチな話題で申し訳ない。

塩力に行ってつけ麺頼んだら、、オープン当時、山盛りだった野菜が、
つけ汁に全部、沈んでいて見えない位に量が減ってた。しかし、11時４０分
時点で満席で、待ちが出ていた。結構、繁盛してるみたい。

塩力おれも行ったけど豚盛りがしょぼくてわろた

御徒町の六角家も味落ちたな

>>275

かなり前から評判悪かったぞ・・いまだに店があるのが不思議

>>268
やっぱり屁が止まらなくなるの？

（　‘д‘）y-~~＜そういえば豚野郎食った翌日１０秒ぐらいの屁が出まくるな

らーめん影武者行ってきました
やや甘口のスープとトロトロの豚、シャキシャキの野菜は変わらず
でも脂は少なめ、トッピングのニンニクも以前の半分くらいになってた
次回はニンニクもっと増やしてもらおう

きわみの小便とか影武者の屁とか
流行らせたいクチがいるんだな

同じ神田にある野郎ラーメンとラーメン神田ってどっちが美味しい？
野郎ラーメンに興味あるんだけど、
ラーメン神田以下なら行かなくても良いかなと思って。

本当に止まらないんだから仕方がない

病院行け。

>>281
野郎ラーメンはだいぶ劣化したね
HPの画像より数段ショボいの出されて驚くよ
肉も安物臭プンプンするし、あれはダメだわ

>>284
禿同

今日、３ヶ月振りくらいで行って
辛味噌豚野郎を食べたんだけど
豚の貧弱さに驚いた。

あと、麺も二郎インスパイアとしては
貧弱すぎる…。

>>279
それを二朗系っていうんだ

>>286
いやー、違うでしょう
大盛り全増し増しカラメでようやく「二郎っぽい」ってレベル

天神屋で期間限定の雷神味噌つけ麺＠850円を食べてみたけど、相当、旨かった。
ぽっぽっ屋の冬限定の味噌ラーメンにちょっと似た感じと言うか、知らない人には、
ハヤシライスのルーの後味というかコクに似た感じがするつけダレ。
それに隠し味的に多分、香辛料が入っていると思う。食べてると、汗が出てくるので。
ただ、元々、天神屋は、濃厚魚介豚骨スープが売りの店なので、味噌つけ麺のつけダレも
濃厚です。麺ともよく絡むのですが、濃厚が得意じゃない人には、つらいかも。

お願い!ランキングで神田ラーメンやってるぞ

なんかテレ朝で・・・

うまそう

風龍4位とかないわｗｗｗｗｗｗｗｗ
どんだけ金積んだんだよｗｗｗ

替え玉2個まで無料で500円はちょっと

影武者で食うと屁が止まらなくなるのを必死に否定してる奴って何なの？本当に影武者で食ったことあるの？

典型的な大腸がんの症状だね。

影武者で食うと大腸癌になると言うのか。
恐ろしい店だな。

美人ほど臭い屁をこくらしい

米倉は臭そう

>>292
ラーメンに興味ないやつもアンケートに答えてるんだろ？
なら逆にリアル

なんでんかんでんが有名なのと同じ理屈
立地と看板の勝利

なんでんかんでんってオウムが経営してたラーメン屋だっけ？

久々に旬風いった。
あまり話題にならんけど良い店だな。

＞なんでんかんでんってオウムが経営してたラーメン屋だっけ？
2ch怖ぇー
オウムはうまかろうやすかろう亭な

ちなみにまんだらけの経営陣は元オウム信者　これ常識な

三ツ矢製麺堂が御徒町に出来てたのね
限定のカレーつけ麺がちょっと気になるところ

じゃんがらの列を眺めつつベンガルでカレーを食す

そんなベンガルを見つめながらじゃんがらに列ぶ俺

その行列に恐れをなしすた丼の食券機に向かう私

お願い!ランキング見てワロタ
金払いの良い順かこれ

松風に威勢のいい店員増えてんだけどなにあれ？
静かに食べられてたのが良かったのに。

納得は一位と五位だけだな いくら積んだんだよ風龍＆山頭火

別に普通の人はチェーン店だから拒絶とかねーから。

あと、普通の人はラーメン屋を味で選んだりしない

そうそう、なんか聞いたことある名前だからとかそんな感じだよ
曲の良し悪しなんかより、マスコミに顔バンバン出しときゃ売れる音楽業界と同じ

>>312
「安い」ってだけで選ぶから、風龍が入った事には驚いてないｗ

さいたま屋とか花月が入ってないのに風龍入ってるとかどんだけだよ。

さいたま屋と花月って結構メニュー多いからな
１〜２種類くらいに絞った方が印象に残りやすいのかもね
ワンコインだし

風龍はコスパだったらダントツ一位

リンガーハットで東京流ちゃんぽん食うほうがいいや（390円）。

風龍って、どこで喰ってもスープの量が足りないわ
アレで替え玉２玉も追加で喰ったら最後は「追加ダレ」の味しかしねぇｗｗ

>>319
新宿にある「だいだい」は風龍と同じシステムで、もっとスープが少なかったりする。

このランキングで龍麺亭とか出たら逆にびびるわ

なんだかんだ言ってやすべえがNO1でしょ！？

>>322
甘いな

甘い

甘すぎるよ

too sweet！

中華蕎麦 玄瑞のタンタンつけ麺にお酢をどっぷりが俺の流行り

つけだれを麺にかけてあえるのが好き。

あえ麺に水を加えてしゃびしゃびにして喰うのが流行り

三ツ矢製麺堂でつけ麺（中）熱盛り＠780円を食べた。菓子用小麦を
使ってるそうで、うどんみたいな太さと食感で、麺は旨い。
12時20分で7人位の行列が出来てた。でも、値段は高い。

チェーン店のレポ乙。

>>331
ルール違反でしたか。申し訳ないです。

麺屋武蔵の、アキバの二店舗は駄目だな、ありゃ。
麺は食べ応えあるが、武蔵にしてはスープがうまくない。
とくに昭和通のほうの店のスープが駄目すぎる。油っぽいだけで、
まともにダシとってねえよ、あれは。
変に趣向を凝らそうとしなくていいから、新宿本店と同じ味を出してくれ。

ほかの店に行けばいいじゃん。つじ田とか、斑鳩とか。

両武蔵はつけ麺はたまに食う分には好きだけどな
ラーメンはそんなでもなかったけど

炎麺って誰か食べた？

開いてるのかどうか良く分からん

>>333
麺屋武蔵の、アキバの二店舗ってカレーの店の事かな？

>>337
武仁と厳虎があるけどな。どっちも美味くはない。

この間武仁でカリーつけ麺食べたけど「ふーん」って感じだった
あれで800円ぐらいならいいんだけど1000円ってのは高く感じるな

武蔵といえば神田の神山のつけ麺は好きだけど、味噌ラーメンは糞だったな・・
武骨はどのメニューも普通に美味しくない

（　‘д‘）y-~~＜つるっパゲしく同意せざるを得ない　でも小滝の夏限定の冷やしつけ麺は、どの有名ラーメン屋の冷やしより食べやすいのを作ってるのも事実なので叩かない

>>333
何でも自分の思い通りになると思うなよ。
本店が好きなら本店へ行けよカス。

>>342
>>333は、秋葉原から新宿までいく交通費がない可哀そうな子なんだよ。
麺屋武蔵は一店ずつ味を変えるというのは、ラーメン板にいるような人間には
常識レベルなのにねｗ

＞常識レベル
つっ　釣られないぞ！！

武蔵ブランドってだけで、ある程度のレベル期待しちゃうだろ。
店舗ごとに味変えて自信あるなら、武蔵の看板下ろして勝負して欲しいな。

>>343
何がラーメン板に〜〜だよ？
そこがダメなら、なんで元福をなぜ勧めない？
常識レベルだろが、カス

だからもう少しひねったのを頼む

武蔵が過大評価なのはラーメン板にいるような人間には常識レベル

武蔵って、大元がのれんを売ってるだけなんじゃないの？

武蔵は金の無いリーマン向け

リーマン破綻しました

御徒町の武骨の方がまだマシなレベルだが最近行ってない

元福Open以来の久しぶりに訪問したらガラガラだった。
つけ麺食べたけどスープぬるい。
入口付近の横並びの席は荷物を置く場所が全然なくて困る。
壁に貼ってある元木の写真でゲッツーのときのランナーにカープ時代のキムタクが映ってたｗ

笑い事じゃないだろ！

武蔵はもともと「無名な割には美味い」程度だったのが
マスメディアに取り上げられすぎたせいで
「並んでる割には大して美味くない」に評価逆転した哀れなお店。
味は一貫して「中の上」程度で上がりも下がりもしてないが
周りが騒ぐもんだからピントが狂って、多店舗別メニュー展開という
迷走が始まった

昨日の話だけど
椿やってたね

いつもやってないの？

>>357
いもやに見えた

ごめん
台東区スレと間違えた……

>>357
ちょっと前に休業しているような情報があったな
近くよったら確認してみるか

蒲田の椿は従業員不足の為しばらくは午前の部だけの営業らしい
結局はそうゆう事なんじゃないの

わいずってたまにスープの出来がブレるよな？
ちょっと損した気分になった

今日やってた。椿。
だけど油そば食うと油に胃が負けて、下痢と腹痛になるので自粛。

青島食堂言ってきた。
麺の量が多く、チャーシューも絶品で非常にうまかった。

ただ、全部飲み干したくなるようなスープではないが、飽きがこなそうでよかた。

青島はチャーシューを煮た湯をスープにしていて、これがCP的にもよいというので、ラーメン業界で注目の的だな。
肩ロース肉よ三枚肉のほうが好きだけど。

（　‘д‘）y-~~＜ぷ

関東出張で神田駅近辺に宿泊

風○.MAX、わ○ず、その他数件…ほど行ったが全て外れ
（関東ってラーメンのレベル低いね）

神田近辺で旨いとこありませんか？by関西人

関西人の舌に合うもんはないだろうねえ
関西で美味いと言われてるものって
個人的にそんな美味くもないからねえ

たこ焼き→関東風の表面カリカリに揚げた方が美味い
お好み焼き→広島風のそば入りの方が美味い
うどん→讃岐の方が美味い

せっかく関東に上京したんだから
ラーメンじゃなくて蕎麦とか納豆定食でも食べたら？

神田なら
升亀の納豆冷奴定食
かめやのいか天そば
なんかいんじゃね？

（　‘д‘）y-~~＜煽りで無知を晒しておるなｗ　俺も東京出張では神田の安ホテル使ってお金浮かしてラーメン食いまくってたけど、神田にまともなラーメン屋はないよね　交通の便がいいところなんだから俺は中央線の奥地まで出張ってたなぁ

ネガティブ発言から入る人間にものを教えてやる必要はない

かんさーいの人には日高屋がお勧めだね

>>371
日高屋がおすすめというか関西人には日高屋で十分だよなｗ

>>367
通ぶった店を外せばいいかもな
ガード下の龍麺亭に行けばいいよ
チェーン店の博多風龍もありだし、ちょっと歩いて龍岡ラーメンもいいだろう
もちろん日高屋も天下一品でもいい

二郎行くといいよ。

RDBを鵜呑みにして行ったんだろうなぁ

うわー入れ食い状態だね。
みえみえ過ぎかと思ったけど。やっぱ「by関西人」が効いたのかな？
みんないい人だなぁ。

>>367
まつや
磯野

お前らがいい奴すぎて>>365が少し不憫だ

>>365
チャーシュウを煮た汁をタレにするのは普通の話。
見た限りではスープにはしていないと思うが、そうなのか？

青島はしてない
煮汁をタレにしてるのはけいすけ

>>376

完済人、万世と関取ラーメンも行っとけよ

東北のカッペだらけのスレらしい陰湿なレスまみれやねwww

まじレスすると「かむくら」行けばいいんじゃね？
あれがうみゃあって思ってるんだろうから

いまは新宿渋谷池袋にあるし
大阪の環状線と違って山の手線は乗り過ごしても一周すれば元に戻るから
どっかにはたどり着けるだろｗ

武蔵って関西向けじゃないか？
それなりに不味いし。

何が関東・関西だよ。
両方を知り尽くしたスター、元木大介プロデュースの店があるだろ？
ここを旨いと認めたらラーオタの名が廃るとか思ってる馬鹿、
いい加減にしとけよ。

そこ業務用じゃない

（　‘д‘）y-~~＜結局おすすめできるようなまともなラーメン屋はないと云う結論ですな

神田だったらもといしに行くべきでは

>>387
顔文字がうざい

だいたい、風龍なんてチェーンの博多？ラーメンを東京に来てわざわざで食うってのが、さっぱり分からんな。

>>385
関東の一球団でも、中途半端な選手止まりじゃん

>>390
「おねらん」が真実を表してるとおもっちゃった田舎モンだろｗ

まあ、イマイチなもん食って
食い倒れの町とか言ってる関西人は上京すんなって事でw

真面目な話、関西の食いもんで美味いと思ったの
ハモくらいなんだよな

コンビニ行けばたぶん
辛ラーメン売ってるぞ

367張本人なのだが…

「by関西人」と書けばこうなるだろうという
予想通りの展開なのだが…

いや、実際、夜中に腹が減ったので
派手な看板が気になってた駅前の「風○.M○X」に行ったのよ。
すると、10人くらいの行列が出来てるわけさ。

関西で行列が出来る店と言えば、
無鉄砲、天神旗、弥一、カドヤ食堂クラスの有名店でしか発生しない訳よ。
んで、寒い中並んで食って見れば…？？？…な訳さ。なんじゃこりゃ〜って感じ。
「ああ、これを関東では並んでまで食う程の評価としているのか」と思ってしまった訳。
これも関東のみで発生している昨今のラーメンブームの影響なんかな？と思ってみたり。

以上、チラうらでした

Ｐ.Ｓ
新宿の航海屋？？の元味は美味しかったぞ

店名出せない理由でもあるの？

>>367が張本だったとは　カーッツ！

関西のみで発生しているブームか何かなんかな？と思ってみた。

「by関西人」を入れることで盛り上がる事必至です。

ほんと釣り堀だよなあ

東京でできる行列は、田舎もんが多いからじゃね？
実際、関西人の>>367が風龍並んでたんだろ？ｗｗｗ

美味しいから行列ができるうっていう考えがもうさあ。

風龍はあの値段で替え玉2つまで無料だから客が入ってるだけだしね

てか
関西のラーメンって東京より10年くらい遅れてるだろ
東京の流行店をぱくって下品に進化させた店が何軒かできてきたから
そういうところに行列ができてるだけじゃん

お前ら秋葉原で鬼ごっこやろうぜ
俺たちを捕まえたらお年玉やるよ
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1293505726/

>>403
関東が『進んでいる』の定義がよくわからんが…
要はブームに乗っかかった新店が多いってことだろ？
実際、関東の店主や店長って若いヤツばっかりだもんな

黒いＴシャツと鉢巻き
腕組んで偉そうにしただけで店主になれちゃうしな　ｗ

流行＝行列だけど
流行＝旨いじゃねえからな

>>406のイメージみたいな戯画的なＤＱＮ店主店の劣化コピーみたいのが大阪に増殖してて
そこに行列ができてるだけだろ

で、進んでる関東の代表格がラーメン二郎かい？ｗｗｗ
店の見栄えといい、ラーメン風情といい、むしろ退化してるんじゃねえの？
まるで第三国の夜の屋台だよ

関東インスパイヤ系のラーメン屋は大阪には少ないよ
（成功している店も皆無）

はやく東京に慣れるといいね。

大阪近辺の二郎パクリ店（二郎総本店だかなんだか）のコピペ無差別爆撃が懐かしいなｗ
あれやってた韓西人の阿呆はアク禁くらったのかねえ

まず関東ラーメンてなによ？

あと、成功の基準と実際にインスパった店一覧と失敗した店一覧くらいあげろよ？

失敗した店があるとは書いてないが

なら成功してない店一覧な？

ほんと釣り堀だよなあ

>>401
>美味しいから行列ができるうっていう考えがもうさあ

まずは君がその続きを書いてからだな

なぜ？

俺は見てしまった！
わいずの中国人店員がつけ麺の麺を冷やした後、ざるで水切りしてるときにいい加減に振って半分近く麺を落したが
茹で直すこともせず、少ないままごまかして出していたｗ
もちろん店長は億で麺茹でスープ注ぎなどをしていて気付いていない。
中国人を使うのは止めたほうがいいと思う。

>>418
それ客から麺少ないって文句言われないのかなｗ
半分は見た目でわかる

てか東京のラーメンまずいとか言っちゃう人はわざわざここに書きに来ないでいいから
コンビニでカップ麺でも買ってホテルで食ってればいいと思うよ
それで帰ってからじっくり関西の美味しいラーメンをご堪能ください

とりあえず関西人は駄舌ということでFAな流れですか

てか
出張来て飯おごってもらえへんて超絶嫌われモンちゃうか？
そりゃ
ナニ食わしても文句垂れまくりじゃ
残飯をゴミバケツにほかすのと変わらんてな

関西人はたこ焼き、お好み焼きみたいな粉ものだけ食ってりゃええがな
ラーメンの味なんてわからんでおまっしゃろ

…どう言えばいいんだ？関西なまりってよくわからんやんな

ラーメンも小麦粉じゃん

と釣られてみる　ｗ

関西でうまいもんなんて思い付かんわ
なんかあるやろか？
蕎麦もうどんもラーメンも少なくとも麺類は関東のがうまかあばい

御茶ノ水でも大丈夫？

御茶ノ水駅そばの一心に行きました。とんこつラーメンと言ってるのにスープが分離してるし、味がなく、コクもない。
店員もきもい接客する前に、味の確認してください。

流れを変えようと努力したところだけは評価できる

まぁ関西程度の人間は関西に引きこもってろって感じですよね

関西全体はどうか知らんが、少なくとも大阪は日本じゃ無いからな。
日本人と好みが合わなくても何の不思議も無い。

>>426
一心はどうも、バイトさんのマニュアル臭がなぁ。
醤油ラーメン派の私は駅から歩いて、大至か雅ノ屋、それとも小川町まで降りるかだなぁ。

醤油もキムチも関西は甘口だよね
根本的に味覚のベースが違うと思う
神戸ラーメンとかおいしいラーメンとかまったく異質だし

神田駅近辺で東京のラーメンを語るからこうなる。
激戦区は神保町とか木場とか松戸かね、おれの活動範囲では。
横浜のラー博にいけばらーめんの駅（まだやってたか？）とか佐野実の支那そばやとかがあるから、今度来たとき行ってみなよ。

>>432
>神田駅近辺で東京のラーメンを語るからこうなる。

そういうことね。理解しました。
んじゃ、神保町あたりで宿を確保することにしますわ by関西人

関西人って薄味を好むから基本的に東京で人気のあるラーメン屋は口に合わないと思う
人気あるのはほとんど濃厚な味付けだからね

無駄に自己主張が多いのは大坂民国人の特徴だな
もしくは大阪民国アンチの偽装関西人（）

夜に食いに行くんだったら新宿に宿を取れば？　歌舞伎町とかにいくつか有名な店がある。
それと、東京で本当にうまいと言われている店は、郊外で夫婦ふたり（またはひとり）でやってたりすることが多いよ。

東池袋大勝軒というのは有名だけど、じつは神保町の大勝軒や渋谷の大勝軒のほうがうまい。
これは食ってみないと分からない。ブログで指摘していたのはかずあっきぃこと、ラーメン官僚だけどね。

おまいら島民同士仲良くできないのか？by半島民

大阪人に
東京のお好み焼きのほうが美味いとか言って
フルボッコにあってるのとかわらんな

たこ焼きは関西より関東のが美味いよな？

秋葉原の駅ナカに味噌ラーメン屋が出来てたのね
結構混んでるけどどうなんだろう

えがちゃん所店員が3人になってるな。
あんな狭い厨房なのに3人はいらねえだろｗ

おい贅六
わかったからおめぇさんが根城にしてる関西のスレを教えてくれよ
俺ら大阪近辺行った時ゃ感想書きにいくからさ

旅先の飯も楽しめない無粋な輩なんてほっとけよ。突っ込まれたらID変わるまで逃げ回る小心者だぜ？ かわいそうだろ。

>>367で「神田近辺で旨いとこありませんか？」
と関西人が聞いだけなのにこの食いつきの良さ

どうやら、ことラーメンに限って言えば
東京の人って関西人に劣等感を持っているんだね

おやおや年の瀬にケンカとは無粋だねぇ

劣等感ｗ

>>445
「>>367で「神田近辺で旨いとこありませんか？」と関西人が聞いだけ」
おまえ、>>367読んだ人間の100人中2億人が気付く嘘つくなよｗ

>>448
>（関東ってラーメンのレベル低いね）

って書いているのが皆の気に障ったのかな？

出張来てご馳走してもらえない可哀想な子・・・・

>>449
>風○.MAX、わ○ず
と、テレビ（しかもおねラン）を真に受けてる馬鹿が通ぶってるからだろｗ

東京で食べれる関西人が美味いと思うラーメン屋ってどこなの？
教えて、tvI8uyiMさん!

うどん屋じゃなくてラーメン屋だかんな？
間違えんなよ？

せやなあ

天下一品
神座
第一旭
新福菜館
四天王
藤平

わいずを語るなら、家系総本山の吉村家に行ってから語れよ。

関東、関西で何息巻いてんだよ。
どうせてめぇらラーメンが出てきたらデジカメで
ベストショット！なんてやってるクズなんだろ？

>東京で食べれる関西人が美味いと思うラーメン屋ってどこなの？
↑
食べれるってどこの日本語だよ？
そもそもテメェで探せよ。

てか、わいずは塩分濃すぎだわ
キャベツともやしにしてやっと食えるレベル
神田で家系ならやややの方が旨いわ

大阪民国からわざわざ日本にやってきて、お金落としてくれてるんだ
もっとみんなID:tvI8uyiMに優しくしてやろうぜ

>>456
>>食べれるってどこの日本語だよ？

ら抜き言葉知らないの？
これだから関西人は…

一昨日；わいず
昨日：御徒町の六角家
今日の昼：東大前のややや
今日の夜：神田家

家系を連続で食べてみた。
注文はすべて、固め、多め、濃いめ

順位をつけると

わいず＞神田家＞ややや＞六角家

わいずは混んでるとこが難点。
並ぶぐらいなら近くの神田家で十分。

>>459
馬鹿かよ？
ら抜き言葉で生きていける底辺ですって自己紹介してんなよ。
関西人の下りも馬鹿のピントって救いようがねーな。

>>461

あかんがな！

んじゃ、東京在住のこのスレの住民からみて、
わいずってどのくらいのレベルなん？

でんがなまんがなｗ

出張してきておごってもらえない嫌われ者がお店のレベル気にするって
馬鹿なの？死ぬの？

関西人って、江戸時代の蔵だの天子様だのを
いまだに引きずっているからな、度し難いよ。

>>466
ごめん、意味がわからんｗｗ

数日間の出張、一人で出歩く程度の回数では、余程の幸運が無ければレベルを語るに足る店に出会うのは無理、ということだろうね。

そしてそれぞれの巣に帰って地元の店へ行け、ということなんだろうな

おのぼりさんが舞い上がっちゃってますね

こんな年の瀬に出張ってコミケか？

>>440
そうだね
それにお好み焼きは広島の方が美味しい

>>461
頭の固いおっさんは取り残されて行く〜♪
って歌が昔あったやんな

ら抜き言葉くらいで底辺とか言ってるんだから
コチコチに凝り固まったアタマしとるんでっしゃろ

自分はピラミッドの上の層におりまんねんってアピールなのかもしんないけど
もう日本には先ないかんね？

あー関西なまりってよくわからんがな

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101229-00000042-jij-pol

神田ラーメンスレのみなさま、お邪魔いたします。
>>367氏の営業を受けた会社の購買担当です。
このたびは>>367氏が当スレッドをお騒がせし申し訳ありません。

先日>>367氏が営業に来た際、当社規定による接待の席を用意しておりましたが、
「はぁ〜ん？和民なんか行けるか！ワシャ美味しい神田のラーメンを食べいくぞ！
テレビで美味しい店教えてくれたしな」と言って夜の神田に消えました。
我々としても、まさか「風○.MAX、わ○ず」といった普通の店に行くとは思わなかったため、
お詫び申し上げます。

次回より、>>367氏が営業に来た際には、ワンランク上の「東方見聞録」で接待させて
いただきますので、よろしくお願いいたします。

風流はアレとしてもわいずは結構旨いと思うんだけどなぁ

大盛り無料につられて一歩に行ってみたけど味も店の雰囲気も微妙だったな。
壺の粉全部入れてなんとか食べ切ったけどもう行きたくない。

>>476
つまんね

（　‘д‘）y-~~＜アホの吹きだまりやなここw まぁ神田なんてこの程度の奴しか居ない社会の底辺が集まる街なのも確かやしね

>>480
今日も良い同人誌買えたか？

>>481
バッチリ買えました（`・ω・）

つーか反応すんじゃねーよクソが
いつまで経っても流れ変わんねーだろが

>>482
No! No!
関西人殲滅の方向で!!
ネズミやゴキブリよりたち悪まんねんおま。

幽界 ( 現実世界に近い次元 ) の龍神は、神上がりしてもう居ませんが
( 特別な任務のある龍神を除いて )、地中奥の龍神 ( 以下、地龍 ) はいまだに存在してます。
地球霊である国常立太神の眷属神である巨大地龍は現在、世界に 8 体存在してます。
日本の地下深奥にその中の 1 体が存在します。( 今、あなたが住む地域の地龍も存在します )
この地龍が地下深くを移動しますと、後から空に特殊な雲が反映されるようです。
これが、地震雲 ( 検索すると画像が見れます ) です。従って、地震雲が観測されても、
地龍が移動した後なので、地震予測には時間のズレがあり、地震発生地を予測するのは難しいと思います。
地龍は、地球霊である国常立太神の分霊です。地球は生き物ですから、生命活動の息吹として地震は
起こるものです。ただ、震度 7 が 1 度に来る代わりに、震度 1 が 100 回来ることで地震エネルキ゛ーを
分散解消して欲しいものですよね。大祓詞の最後に登場する、”根国底国に坐す速佐須良比売”
と有りますが、この神の正体は、鬼神の大元締めであり、幽界、地獄をも支配する
青き大神、スサノオです。この根国底国の主宰神が、国常立太神です。
地の根国底国の代表神である、国常立太神 ( 地球神 ) と
天の世界の代表神である、天照太御神 ( 太陽神 ) の 両親神の間に立って、
2神を繋ぎ止めているのが、人間です。人間が 生かされている 事を忘れ、
自分で生きていると錯覚し始めると、現状への感謝を忘れます。感謝を忘れると 2神を繋ぐ
カスガイの役目が出来る人間が減る為に、2神のハ゛ランスが崩れ、根国底国から、黒色の地龍
が浮上して来ます。根国底国から浮上し、停留している地龍をこのまま垂直に根国底国へ戻すには、
我々が生かされていることへの感謝をすることです。現状に感謝することを継続することが大切です。

今から2012〜2013年に掛けて、太陽黒点の活動は、
人類が経験したことが無い規模で発生することが、科学的に予測されています。
神様の眷属神は、この強烈な太陽黒点電磁波を人類が浴びる時 ( 今年はかなりの猛暑だった )、
現状の混沌とした世の中でも、感謝と慈悲を自己の中に見出そうとする人には、
楽しみにしていれば良いと伝えます。感謝と慈悲の心に満たされた世界は、楽しい世界の様です。

>>484
板野友美がソロデビュー までは読んだ。

>>418
通報しました
わいずに中国人の店員はいませんよ

大晦日もわいずやってる？

影武者、スープ薄いな〜
タレかけまくりでやっと食えた

影武者のスープは二郎系にしてはあっさりしすぎ・・・

影武者はニンニクも増し増ししないとな

おまいら、年越しラーメンはどこで食うの？

年越しは自前さ

上野で光麺

>>487
休みです

正月三が日も営業してる店ってありますか？

一蘭と光麺は、1日以外やってんじゃね

松風が元日限定で鯛やるな

>>495
ヨドバシにいけばやってるだろ

ことよろ

＞４９５
あけめで
大至２日から昼のみやってる

神田家とわいずどっちが美味い？

（　‘д‘）y-~~＜わいずは店出る時挨拶すらせず無視された　味もどこにでもある感じの空気の悪い店であったがまだあんのか

>>501
神田家は家系直径だからと言って期待して行くと
スープが薄く固めで頼んだ麺がやわやわで、がっかりする。
わいずは練馬のY'sみたく化調がくどくて期待しないでいくと
かなり濃厚なスープで注文どおりの固め味薄めで美味しかった。

まあ、自分で両方行って比べてみれ

今年は年越しラーメンしたよ

巖虎で

>>496
一蘭って秋葉原にあるのか？
ハイテクなシステムだからあってもおかしくないとはおもうけど

わいずってなんか衛生的に？なんだよなぁ

わいずは味はともかく、店舗の狭さとアホみたいな行列っぷりで行く気の萎える店だな
あそこまで並ばなくてもおいしい店なら他にもたくさんあるし、時間の無駄っつーか

>>505
アキバヨドバシのレストランフロアーにある

一杯７９０円（替玉別）

>>508
http://www.yodobashi-akiba.com/restaurant/index.html
どれ？

>>510
そのページは更新されてないから古い

>>511
http://www.ichiran.co.jp/pc/hp/tenpo/tenpo2.html
一蘭の公式サイトにもないぞ
先月開店の下北沢店が書いてあるんだから「情報が古い」なんて
ガキの言い訳は通用しないぞ。

ちゃぶ屋と勘違いしたんじゃね？

康竜が駅前とUDXの中にあるから勘違いしたんじゃね？

蘭違いか

明日秋葉原に行くのですが、
秋葉原界隈で一番美味しいと思うラーメン屋を教えて下さい

影武者

風龍

磯野

安心の幸楽苑だろ

>>516
肉の万世でこのスレ検索するといいと思うお

>>516
肉の万世じゃこのスレ引っかからないじゃんorz

万世で検索しておくれ

松風で今月の限定

>>523
あ、鯛白湯旨いんだ。
これもスープベースはベジなの？

ID:OAJLxFNd
自殺まだ？

つまんね

神山の店員よ、口を動かさず手を動かせ

この辺で豚骨ならどこ？

ヒロシ＠御徒町

ふんどし＠御徒町

久々に活力屋でえび塩食った。
たまに食うとうまいなー

アメ横家が気になる！

万世のラーメン屋って
店員同士が仲良くないのかな？
俺に頼むなとか、勝手にいじるなよとか客に聞こえてるんだけど
なんか嫌だよね、スタッフのいざこざなんて客が居ないとこでやってほしいわ

相変わらずだな万世。

>>532
コストパフォーマンスはいいよ。
地元民としてはランチタイム600円でラーメン半ライスがうれしい。
普通の家系だし、わざわざこの店のために遠征してくるほどではない。

おまいら正月休みにラーメン何杯食べた？
俺3杯

>>536
デブあけおめ

>>536
デブあけおめ

>>536
おいらはラーメン２杯、つけ麺４杯、まぜそば１杯
年明けから縁起がいい

>>536
食ってねえ
特上寿司、7Lサイズのタラバ、前沢牛のすき焼き、おせち、雑煮と
普段食わないもんが連日続いて体が粗食を望んでる

本当は用心棒かわいず行きたいんだけど
今日もそば屋に入っちまった

初ラーメンはプロレス行く前にアキバで松風だった・・・

>>540

俺と一緒だ
ラーメンとかつけ麺とかもう飽きた

前ほど食べたいと思わない

そうなんだよな

今日なんてさわらの西京焼定食を食っちまった
来週こそ用心棒、ぽっぽっ屋、野郎ラーメンのいずれかに行こうかな

鬼に金棒行ってきたぜ

あの味でなぜあの行列？納得いかん！

カップ麺効果とかあるのかねえ

>>544
ちなみに、鬼金棒と書いてキカンボウと読みます。

磯野の鴨出汁、開店当初から鴨出汁だった？
味が変わってたように感じた。

湯掻く前にステンレスバットの中で延々と麺をホグス作業もしなくなったようだし
何時から変わったんだろ？

松風スープぬるすぎだったわ

>>544
・店長が元麺屋武蔵での有名店長
・そこから独立して店立ち上げた
・しかも出店先が麺屋武蔵の神田店の近く
・それらを踏まえて開店時にはテレビでドキュメンタリーぽく放送された←これが大事

まあ、味うんうんの前にこれだけ揃えば行列やむなしって感じだな

味うんうんw

味うんうんかわええｗｗｗ

鬼金棒一年ちょいで支店出してるもんな
かなり儲かってるらしい

「採算度返し」「どこはかとなく」に次ぐネットで初めて知った言葉だな「うんうん」

単に「ｎ」を打ちそこなっただけでしょ？

云々を「でんでん」と読んだバカよりましだよ。

連声な。
新仮名が制定される前は、そう書いていた。よみはウンヌン

旬風の味噌食った。
唐辛子のせいか味噌のコクがしっかりしてる割に
後味すっきり。なかなかgood

ソフマップのお詫び電話音声で
「ナニソツよろしくお願いします」
ってのもあったなあ

おとといは年始挨拶の営業マンがネタ作りに
元福に行列してたね。
美味しいからリピーターになると思うな。

ねーよｗｗｗｗｗ

武蔵ってどこもたいして美味くなくね？

うん。どこも安定して不味いよ。
神田とか水も臭いし。

俺も一回、ネタ作りに元福参りしてみようかな。
あの辺へ行くと、近くのうどん屋へ行っちゃうんだな。

セルフうどん屋は無いよね・・と思ったけど駅の中にあったか

>>560
馬場の武蔵は比較的マシ
神田は二度と行きたくない

秋葉の武蔵はまあまあ。

武蔵が出すもんは
どれもサラダ油まみれで
とにかく不味い

>>562
うどん・・・不味い。
はなまるや、麺丸座のほうがマシ。すれち。

元福混んでるとナポリタンを食ってしまう

>>562
スレチ

訂正
>>567
スレチ

>>570
スレチ

>>547
磯野は開店当初から何故か鴨使ってる
磯野なら普通はカツオだろが

>>572
開店当初からでしたか。失礼しました。

磯野は良いね。たまに食うならこんなラーメン

磯野は、あごじゃなかったですか？

七辻、良くいくヨ

特製七辻ラーメン、野菜増し増しで

丼二つでてきて、片方に野菜が６００グラム

>>576
野菜って九割方もやしじゃんｗ

>>576
あのでかい海苔は食べにくい。

>>576
特製じゃなくて普通のラーメンでも野菜増してくれますか？

バリ男の無料サービスは今日だけかな？

>>579
普通のラーメン＋トッピング野菜@150で600gまでＯＫ！
普通のラーメンだと、味玉が無いけどね。

>>581
１５０円足したらかえって高くない？

>>582
そうだよね！
冷静に考えるともやしって２００ｇで３０円くらいだもんね！
６００ｇで150円って別に無理してそんなにもやし食べたくないよね・・

バリ男、人並びすぎﾜﾛﾀ

（　‘д‘）y-~~＜逝けメンやからニンニク３杯入れてもうたわ

昭和通りに新しく出来た
炎麺いってきました。
結果オススメはしません。

あちこちのラーメン屋の劣化コピーでした。

>>586
詳しく情報ちょうだい
なにがダメだった？

なんかauが規制食らってるので

きょうから吉野家が270円らしいけど秋葉に着いたのが昼の11時半なので
迷わずがんこに直行。今の時間ならニッコリがある。
きょうは揚げネギがある日でラッキー。ニッコリは相変わらず満足度高いなあ。

ここは俺の日記帳。

>>588
ちょうど松屋２４０円　らんぷ亭にいたっては２３０円だぞ
吉野家への嫌がらせ？ｗ

バリ男昼行ったら４人しかいなくてすぐ入れた。
予想に反しかなり美味かった。ただ量が少ないから
７００円になったら多分行かないなｗ

なんで嫌がらせになるんだ・・・
個人的に吉野家以外の牛丼はなか卯しか食わないので
時間的にニッコリが終わってたら吉野家に入ったと思う

吉野家以外のメジャーな牛丼チェーンって意味ね
上野の東京牛丼は旨かった

そんなことはどうでもよくてだ
開店当初の七辻はサービスのトッピングで出されるほうれん草の量が
それこそおにぎり1個分くらいあって凄かったんだけど
いま野菜食べたかったらリンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽんに行っちゃうな。
あれ650円で国産野菜500gだし。具だくさんで変な脂も少ないし。

>>590
誤解された？　紛らわしくてスマン
嫌がらせってのは他のチェーン店がってこと
明らかに安売り合戦しかけてるもん

炎麺
慣れていないせいか、店員のオバハンがgdgd
出す順番を間違えまくる。
ラーメンだが細麺で異様に柔らかい。歯ごたえがインスタントみたい。
ついでにチャーシューも柔らかい。良かったのはコレだけ。
年末にオープンした紬の方が美味い。

今の味でここに行くなら、マックかバーガーキングに行くべき。
このままだと、短命に終わりそう。
値引きやサービスじゃなくて味で頑張ろう。

ここで元福が旨いと煽るので、オープン割引で一回行っただけだったけど、
昨日昼に再訪問してつけ麺あつ盛（並）＋味玉、計830円を改めて冷静に
食べてみた。つけダレは、こってりしているけど、味がぼやけてる気がした。
チャーシューは、小さいの1枚だけだったけど、これは旨かった。麺も量が
少ないけど、旨い。総じてこの値段ではＣＰが悪いかな。12時20分過ぎで
3人待ち程度。ちなみに、2日は、サービスＤＡＹだそうです。

830円でCP悪いと書かれてしまった時点でアウト
やはりラーメンは外神田に限る

>>587
トマトチーズ麺全部いりを頼みました。
593さんもおっしゃってますが麺が
インスタントっぽい。
札幌一番とかが近いのかな?

スープもなんか麺との辛味が薄くて水っぽいような?
ダシとかとってないかも・・・
スープパスタ用のスープを使っているかんじでした。

チーズが入っているものを頼みましたが、
粉チーズを大量に降りかけていて獣臭い上に
スープを吸い取ってしまって油そばみたいな状態に。

全部いりは光麺のように皿に具材が盛られていましたが
チャーシューが固かったなあ。

トマト、醤油、味噌、坦々と色々ありましたが、
厨房狭いのにあんなにスープ用意できるのかしら?

オーダーミスや待ち時間の長さは改善されていくと思いますが
料理は根本的なところから考え直さないとダメですね。

>>596
小学生みたいな感想文だな
もっと要点を簡潔に
語りたいのは解るが
垂れ流しの文章は読むに耐えない

前から人のレビューに文句ばかりつける奴がいるわな。
しかも毎度毎度こいつの出す情報価値ゼロ。読まずに黙ってりゃいいのに。

＞いま野菜食べたかったらリンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽんに行っちゃうな。
きょう野菜たっぷり目当てで神田西口商店街行ったらなかった・・・閉店したのか。

仕方がないからきょうは諦めて虎龍で味噌を食ってきた。
うーん、旨いんだけど高田馬場で食ったあのパワー味噌じゃなかったな。

紬麦(つむぎ)@秋葉原

ってどんな感じ？
日比谷線の出口に向かう時に見つけたけど、
営業時間が合わなくていまだ行けず

ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13120606/dtlmap/

七辻のドラゴンラーメンは中本の北極ラーメンみたいに辛さの奥に旨みがない

ただ辛いだけ

北極食っときゃよかった

黒虎て閉店？
まあさして美味くはないんだがね。

この界隈では御徒町食堂とか、えぞ菊に勝てる店は無いな。
オッサンとかジジィはノスタルジーに移行してるんだよ。
創作系のラーメン屋も自己満だけじゃなく、マーケットを考えた方がいいな。
ちなみに、俺は元福が最近のお気に入りだ。

とにかく、5分以内で食って出てけって。

確かにえぞ菊はそれなりに客入ってるなぁ
まぁオヤジたちは
モヤシ山盛りとか油ギトギトとかは辛いだろうね
俺もだけど　ｗ

山水@秋葉原
何時の間にか店員が全員中国人になってた…

>>599
今度いってみる

松坂屋の近くに八兵衛って店が出来てたけど、誰か食べた人いる？

何屋さん？

うっかりやさん

>>607
どろどろの豚骨魚介系
麺は太麺ではなく、平打ち麺

出張で神田連泊

野郎ラーメン
肉とんこつらーめん味伝
ラーメン花月
ラーメン神田店

に行きました。感想いりますか？by関西人

>>607
スープざらざら。魚粉をどんだけ入れてるんだ？って感じ。
何故かご老体がやってます。
万が一くせになったらいいのかもだけど・・・オレは無理。
ぜひ一度ご賞味あれ！

酢か塩入れたらごっつウマウマやでぇｗｗｗ

>>602
ノスタルジーだったら、来集軒だろ？
ラーメンの味、店構え、値段、店のばーさん。
すべてが映画『三丁目の夕日』そのままの世界だよ。

悪名高いグルーポン系で七志の角煮ラーメンが500円で食えるとのことで
TOKUPOに個人情報提供して上野店で食ってきた。
これ500円なら断然ありだわ。
七志ラーメンはデフォルト価格の700円では食う気しないけど
クーポンだからってケチらずまともなもんを出してきた。
もともとマズい店じゃないのでこの値段なら文句なし。
それだけじゃなんなので半餃子200円をつけた写真がこれ
http://jan.2chan.net/dat/21/src/1295017046560.jpg

>>611　いらない

>>611
ラーメン後進地域の奴は黙ってろw

たこ焼きでも頬張ってりゃいいんだよ。

まだいたのか、関西人。
「佐野実のラーメン革命」と、石山勇人のムックくらいは読んでおけ。きみのつたない批評はいらん。

スルー力

脱腸の関西人には優しくしてあげなさい

出張にきたものの、誰からも誘われず、一人で遊ぶ金もなく、寂しくてしかたのない真性構ってちゃんがいるスレはここですか？

お前が思うならそうなんじゃないの？

お前ら単純すぎ。
頼むから東京の恥をさらさないでくれ。

お前ら
パンおいしいねん
とかいっとけよ

>>611があげた中では
ラーメン神田店がいちばんマシだな。
まぁ、ラーメン中野店に比べれば数段落ちるにしても。

>>617

1月も半月たったのに正月気分は恥ずかしいぞ！

>>610
>>612
ﾄﾝ
豚魚は好きだからいっぺん試してみるわ

>>599
紬麺ってのを食べた。

俺的にはドストライク
タマネギで甘じょっぱいスープが好きだ。
昭和通りを挟んだこっち側の店は、どこも美味い。

（　‘д‘）y-~~＜今日は第三土曜やが営業してるんか

>>627
感想ありがとうございました。

今日は営業しているようなので、
紬麦行ってみます！

こういうのって>>611がID変わるの待って
関東人を装ってマッチポンプ的に煽り入れるんだろ。
まあ元々ネタで、最初から関西人ですらない可能性もあるけど。

>>610
もうとんこつ魚介どろどろ系はいらんわー
しかし>>608>>609のコンビネーションはID買えて自演かと思うくらい綺麗だｗ

（　‘д‘）y-~~＜で、炎麺に行った奴はレポないんか

>630
そりは疑いすぎだす。じっさい、大阪人むかつくし。

（　‘д‘）y-~~＜今日の刀削麺のゴマ坦々は麺がすげ〜多かったｗ　味玉１００円トッピングしたからサーヴィスしてくれたのかな

マジレスすると、刀削麺はでかいカタマリから削るから目分量になって多かったり少なかったりする。
まあ、少ないことは殆ど無いが。

名前通りの店なのか

>>630
>こういうのって>>611がID変わるの待って

考え過ぎじゃねｗ
もしかして、固定IPの環境ならIP変わらんのかいな？
「食文化の最先端！関西人の感想をぜひ！」
ってレス待ってるだけなんやけどなあ…by関西人

>>633
刀削麺なら福龍門な
関西出張の際にはぜひとも

そろそろ粘着ウザいよ

小学校の頃こういう子いたなあ。友達なんていなくて誰にも相手にしてもらえないから、嘘ついたり人が嫌がる事して気を引こうとするの。
殴られても蹴られても嬉しそうに目を輝かせてるの。
思い出したら悲しくなってきた。

過去レスにもあったけど、関西の食いもんて特に美味くもないよなあ？
なんで食文化の最先端とか言えちゃうんだろう。もっと己を知れというか。
うどんなら関西と言われて大阪行った時に薦められた香味（香好だったかも）って店で
食べたけど、丸亀とかはなまるのが上だと思った。
たこ焼きは銀だこの方があきらかに美味いしなあ…
たこがでかいだけでふにゃふにゃなんだもん。

これはもう相手すんなってことだな。
>>639すら自演に見える

この近辺で朝から食えるところってないかな？
検索したら上野の一蘭とか八重洲の一角に集まってるところとか
そういうのは出てくるけど。

>>638

んで、無視してるとすげぇ悲しい目してんのな。
ここのやつもかわいそうだからかまってやろうぜ。

群集の煽り方をよく分かってる関西人にちょっと嫉妬した。

明日、秋葉原＆仲御徒町に行きます
お勧めのラーメン＆つけ麺屋さん教えてください

こってり好きです（●＾o＾●）

>>643
サンボ

>>643
ちょっと足を伸ばして「もといし」かな

>>643
影武者

>>643
麺屋武蔵 巖虎

>>643

港家

>>643
日高屋

>>643
サービス券印刷して、つけ麺風龍にしとけ。
近くて、味もコスパも悪くない。

>>643
七辻

秋葉に喜多方ラーメンの店あるけど
俺は味はいまいちだと思うな
飲食店は雰囲気もさることながら、うまいかまずいかで決まる
あの店は都心部にあるから客が入ってくるだけだろ

「by関西人」って書き忘れましたぁ
皆さん情報ありがとうございます(ﾊｰﾄ

よかったでちゅねーぼくー

ここって聞いていいのはラーメン情報のみでしょうか？

裏通りの情報が知りたいんですがスレチでしょうか？

ガキだな。

関西人の嫌いな理由。
とんかつを豚カツと呼ぶ。牛カツのバリエーションだと思っているらしい。
牛カツなんて、東京ではだれも食わないんだけど。鯨カツくらいめずらしい料理だ。

　 　 　 　 　 （.ﾑｯｼｭ.）　　 　 　 　 　 （.ﾏﾀﾞﾑ.）　ちょっといらっしゃい…
　　　　　　　　　 ）::::::::（ 　　　　　　　　 　）:::::::（
　　　　　　　　／::::::::::::;＼ 　　　　　 　／::::::::::::;＼
　　　　　　　//"|::::::::::::: ｌ | 　　　　 　//´|:::::::::::: ｌ |
　　　　　　　| |　.|:::::::::::: | | 　　　 　　| |　|:::::::::::::| |
　　　　　 　 | |　/::::::::::::/| |　　　　　// ./:::::::::::/| |
　　　　　 　 Ｕ　|::::::::::/　Ｕ 　　　　 Ｕ　|::::::::::/　| |
　　　　　　　　　|::::||:::| 　 | |　　　　| |　 |::::||:::|　 Ｕ
　　　　　　　　　|::::||:::|　　| ∧∧／/　　|::::||::|
　　　　　　　 　 | / | |　　 ( ゜д゜)/ 　　 | / | |
　　　　　　　　 //　| | 　　| 　　 /　　　//　.| |
　　　　　　　 //　　| | 　　|　/| |　　　// 　 | |
　　　　　　 //　　　| | 　 //　| |　　 //　 　| |
　　　　　　 U　　　 U　　Ｕ　 Ｕ　　 U 　 　 U

　　　　　　　　　　　　　　　↑>>643-644 ちょっといらっしゃい…

>>652
アキバにそんなんあったっけ？

この前、初めて北かまで喰った。
俺はスゲエ旨いと思ったんだが、このスレではそれほど高評判ではないんだね。

醤油の味がストレートに出過ぎてる、と受け止められているのだろうか？
俺はそこが好きなんだけどね。

天神屋がお願いランキングの“帰れま５”にランクインしたってさ

お気に入りの店だけど無理があるだろいつも過疎ってるしｗ

>>659

これか
ttp://ramendb.supleks.jp/shop/4470
見かけた事はあるが地雷っぽかったので行ってない

>>661
それが本当だとして、そこまで無理があるとも思わんがねぇ
秋葉界隈だろ？　知名度的に青島、じゃんがら本店、武蔵武仁の3軒が鉄板で
以下団子状態って感じがするし

>>643
北かまのつけ麺

きたかま高いじゃん
1000円くらいかかるよ

北かまのつけ麺好きでよく昔よく行ってたけど最近は全く行ってない
値上がりしたとも聞いたが

>>661
放送はまだなのかな？
確かに天神屋に行列できてるところをみたことないけど、逆にそこがよかったんだがｗ
あの近辺だと、青島だの粋な一生だのの行列をみて、天神屋でいいやって感じでｗ

秋葉原駅内の味噌ラーメン屋がちょっと高めだけど美味しかった

青島ラーメンはとびきりこだわったラーメンとはいえないけど美味いね。
あの味は飽きない。気軽に食べられていい。

（　‘д‘）y-~~＜個性があるラーメンだから「美味い！」ってのはないんだが、またしばらくすると食いたくなるよね青島、同じような味で大阪には高井田系ラーメン、京都には新福采館というのがある
　　　　　　　　　　先日錦糸町南の住吉にけいすけの猿真似醤油コッテリあっさり豚骨の肉そばを食ってきたが、これ系なのにまた行きたいと思わなかったのはその程度のラーメンなんであろうの

（　‘д‘）y-~~＜なーんちゃって。普段からウンコばっか食べてるから味覚がおかしくなっちゃった。
　　　　　　　　関西に来たらぜひウンコ料理食べなはれ

（　‘д‘）y-~~＜猿真似コッテリあっさり肉そばはコッテリあっさりなところがオススメ。
　　　　　　　　　　コッテリだけとかあっさりだけとかもう古い。これからはコッテリあっさり。

青島の、あの開き直り的な客眼前課長ぶち込み調理に
かえってすがすがしいものを感じた。

北かまはしょっぱい

モクジジイうざすぎだろ

（　‘д‘）y-~~＜うっせえカス俺のウンコ食えよ

岩本町の山形屋も手堅くやってるみたいだね。既にこの界隈では、老舗
の部類に入るけど、オープン当時（93年位？）は、ここの限定塩ラーメン
に感動してた。

自作PC板住人です。誘導されてここへ来ました。
モクジジイ、ここでも暴れているのか。
この板で引き取っていただけませんか、こいつ？
自己顕示欲が強いのか、向こうでもえらく迷惑してるもんで…

お断りします

（　‘д‘）y-~~＜わしがホンモノや　その基地外は体重１００ｋｇのアニヲタやで

二人いたのｗ

しね

>>633
麺も多いが、一度唐揚げトッピング食べてみ
１８０円で５個も乗ってきたｗ

北かまはカレーつけそばが美味かった記憶が

（　‘д‘）y-~~＜それ、もうメニューにないで
　　　　　　　　代わりにワシのウンコつけそば食ってみんさい

モクジジイはここら辺の店全部行ったことありそうだな

モクジジイはうんこ食うことに必死です

チョンみたいなヤツだな＞モク

関西人に失礼だろ

昨日、凡凡ハウス行ってきた

>>690
いつ開いてるんだあそこ

磯野は期待して入ったけど、いまいちだった。
醤油食べたけど、なんか麺があのスープに合わない感じがした。
なんとなく全体的にバランスが悪い。
あとスープはうまみが強すぎて、なんか飽きる。
結局鶏がらでとったあっさり醤油ラーメンの方がこういう磯野みたいに
こだわったラーメンよりうまかったりするからラーメンはわからない。

>>692
わかる。繰り返し行くなら磯野より栄屋ミルクホール

>>693
ミルクホールはだまになったままの麺を出されたことあるし、仕事が雑な印象。

雑じゃない栄屋ミルクホールなんて

俺はあの価格差でも常用するなら断然磯野だけどな。

そこで影武者の登場ですよ

ミルクホールは独特なおばさんがくせになるんだよw
だれかピリカラタンメン食べた人おらんかな…

影武者は親父が注文間違えるし、二郎インスパイアの癖に量が微妙。
ついでに食うと人によっては屁が止まらなくなるらしいからオススメ出来ない。

>>695
おれも磯野

影武者は無いな。

磯野も良いが､すぐそばの基もいいと思うけど。

影武者は野菜マシマシでタレかけまくれば、何とか食える

影武者、汁無しにコールスローサラダみたいのを入れてたのは面白くて好きだった。

オ・ソ・バ

磯野とミルクホールは別物だな

あの辺でカップルに薦めるならつじ田、
ラオタに薦めるなら磯野、
それ以外に薦めるならミルクホールとゆうカンジ

>>661の話、今日の夜のテレビだな

栄屋ミルクホールで出てきたラーメンに虫が入ってて文句言ったら親父にすげー睨まれた。
無言で作り直してきたけどすみませんの一言もなかった。
なんか勘違いしちゃってるなーって思ったよ。
あの程度の味で職人気取りかと・・・
ただの古い店構えにミルクホールっていう戦後昭和の名残で雑誌に紹介されるだけの店のくせに。
実際、ガキの頃神田に住んでたが地元では話題にすらなって無かった店ですが。

通報しました。

（　‘д‘）y-~~＜ここで名前の出てくるラーメン屋は大阪じゃ中の下かそれ以下の味の店ばっかだのう

じゃあ一言謝れコラ！って言えば良かったじゃん

最悪だなてめーら

おいらのこのエリアの最近のお気に入りのベスト３は、
１．末廣（スタミナ汁無し）
２．天神屋
３．青島食堂

１．影武者
２．すた丼
３．かんだ食堂

1．BLESS
2．T-ZONE
3．影武者

（　‘д‘）y-~~＜関西じゃダシはウンコからとるからかなり濃厚にコクがでまっせ

韓国風なんだね

玄の新店は何所になるんだろう

自作板から転載

584 名前：Socket774[] 投稿日：2011/01/21(金) 13:16:23 ID:IYrpC00Y [2/2]
@watch_akiba: 本日深夜1:00から放送されるテレビ朝日「お願い！ランキング」のテーマは 「秋葉原 人気ラーメン店BEST5全て当てるまで帰れま5」。 http://goo.gl/FmDw

>>717
>>661

1 松風の限定
2 富貴のカキフライ
3 ケバブ

お願い!ランキングで秋葉ラーメン店ランキングやりってさ。

お願い!ランキング(2011/1/21)
秋葉原 人気ラーメン店BEST5全て当てるまで帰れま5

秋葉原 ラーメン店 人気ランキング
1位　ばんから
2位　九州じゃんがら
3位　秋葉らーめん 一花
4位　天神屋
5位　つけ麺屋 やすべえ

7位　秋葉らーめん 松風
12位　博多風龍

まぁこんなもんかねぇ

へえ

活力屋とか入ってなくてよかった

>>706
何年よ？
お前の「ガキの頃」、アホか

>>725
スレチです。
どっかいってください。

しかし、このランキングって、どうやって決めてるんだろう？
秋葉原に来ている一般客のアンケート数？
天神屋以外は、すべて駅周辺の店ばかり。
天神屋だけが、明らかに違和感がある。

一花が3位ねぇ・・・

秋葉原行ったこと無い人向けのランキングだな　本来の秋葉民が見ても意味が無い
それと、秋葉原を知らない番組スタッフに作らせてるな
何日か前、かんだ食堂のあたりをカメラとマイク担いだ取材クルーと思しき奴らが
通行人に何か尋ねながらうろついてるのを見た

秋葉民て何だよw
オタッキーって事？

ばんからや一花は一般人がうろつくドンキそばだから目に付くだけだろ。
オレ的には北かまとか影武者とか裏通りの店入ってたら驚くが。

…まあ、これで一般人がどれだけ中央通り渡らないか判るな。
目立つ風龍ですらだもんな。

>>730
アキバによく来るヤツの事だろ。
普通は月一程度だろうし。

秋葉原はどちらかというと昭和通り側の方がレベルは高いと思うが

番組が選んだ18店からのランキングだからなあ
武蔵の武仁や巖虎が入ってなかったのはなんの意図かな？ｗ

取りあえず明日は「風龍で何玉喰えるか」の苦行に挑戦してみるか
こんなの[ 替え玉無制限無料 ]でなきゃ挑戦しないし

帰れま5にて、秋葉原ラーメンランキングで刀削麺荘唐家・一条流がんことかが
選択肢にも入ってない件

そのラーメンMAPとやらを見たけど、いろいろと場所違ってね？
ttp://twitpic.com/3s2aod

>>736
確かにひどい

>>736
小さい店無視されてるな

つかやっぱ活力屋とか一歩入ってんのか・・・わざわざ行くにしちゃ微妙すぎるだろ
上野御徒町とか神田でやったら選ばれないレベルの店だと思うがな

企業系は入っているところといないところに見事に分かれてるな
青島はまあ入らないだろうとは思っていたが
しかしこの広範囲なら磯野や基も入れられる様な

http://video.fc2.com/fr/content/20101218E63cG95z

（　‘д‘）y-~~＜武蔵の上につけ麺屋と書いてあるが、やすべえのつけ麺で笑える

秋葉原のばんからで角煮ばんからを食べてきた。
味云々よりも店員が五月蝿すぎ。ホストクラブじゃないんだから。

ばんから俺も久しぶりに行ったが、そこそこ混んでたな。
久しぶりに客が入ったから店員がハイテンション。
客が2，3人の時は静かなもんだぜｗ

>>736
放映観てたけど威風が入ってて笑ったわ

あれ元は天下一から専門店にした似非専門店だろ
銀座の影丸とか同じく銀座や芝浦にある梟とかの同系の

>>745
実際似非だけど、今じゃすき家と同じ会社だからｗ

さて、風龍行って「替え玉無制限チャレンジ」やってくるわ。

ばんからとじゃんがらがワンツーフィニッシュって
ある意味凄いね。
松風が今じわじわ来てるとこって話になってたけど
本当かよ？

>>748
テレビなんか真に受けてんじゃねーｗ

俺の行きつけが入ってなくてよかったぜ
これ以上混雑したらたまらん

>>750
俺もだ
今日は満席で驚いたけど

まあ、秋葉原をたまにウロウロしてる一般人にアンケート取ったランキング
なんでしょう。

今日すげー人だったらしいな
行かなくてよかた

風龍の「替玉無制限ﾁｬﾚﾝｼﾞ」。やってみたけど、6玉で限界だったorz
当たり前だが替玉する度に麺の粉っぽさスープが移るから、どんどん気持ち悪くなってくる。
「￥100でスープのお代わり」って手もあったけど、味変えしてもアレはキツイ
俺が行った時点(PM12:30)では10玉が最高記録だったようだが、最終的に何玉までいったんだろ…

ととのっちゃいました〜♪
不眠不休で作りあげた謎かけ、みなさん聞いてください。

ではいきますっ！

『ラーメンの麺』とかけまして、
『ち●こ』とときます、

そのこころは
どちらも『のびる』でしょう。

我ながら、他の追々を許さない出来栄えに惚れ惚れしちゃいます。
解説はあえて省略します。何故なら、一人ひとりにこの謎かけの
奥深さを考えてもらいたいからです。

それでは、また逢う日まで！

ばんからは、背油こそインパクトがあっても
麺もスープは別に何の変哲も無いものなんだよなー

アキバヨドバシにある一欄が美味い

ヨドバシにあるのはちゃぶ屋と光麺じゃないのか？

このスレの上の方でもいたな。
秋葉ヨドの一蘭とか言ってる嘘つきが。帰ってきたのか。

何がしたいんだろう・・・

>>754
風龍の中の人によると、12玉が最高だったそうな

テレビでやってたね

秋葉原のじゃんがらって、もう20年近く行って無いけど、相変わらず、昼は
行列してるんだろうか？現在の一番のお勧めは何ですか？

ばんからの背油はナタデココにしたらいいと思う
また、一般的につけ麺などの具材にナタデココがあっていいと思う

それはまた斬新なレシピだな

タピオカなら美豚が使ってるな

青島の姉さん美人だな

>>762
してるときはしてる。

向かいのすた丼に人をとられてる気がしないでも無い

>>768
風龍にもけっこういかれてるんじゃね？
同じ吸収豚骨だし。

みんな、さすがに最近は、じゃんがらには、行かないだ。
大体、こういうかつて一世を風靡した店は、落ち着くと、
味が落ちたとか言われる傾向があるけど、ここは、そこそこ
クオリティを維持しているっぽいのかな。

元々対してうまくないんじゃないの？ラーメンブームの魁ではあったけど。
がんこはたまに行くがじゃんがらは行かんわ

6玉とか食えんだろ
じゃんがらだと大盛りに1玉おかわりしただけでもヌルくて薄くて食えたもんじゃなかった

じゃんがらは、ぼんしゃんが今でもおいしいと思うけどな
秋葉原では並んでるから入らないけど

>>770
こんだけ長くやってりゃ変える余地はないんじゃね？
経営者が代替わりとかしたら分からんけど。

【おとなグルメ】隠し味は残り湯。「JKラーメン アキバ店」本日OPEN！[1/23]
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/aniki/1249464650/l50

>>772
じゃんがらと風龍で替玉の際の決定的な違い　→　「タレの追加が自由に出来る」
じゃんがらには「替えスープ」しかないのが難点だな。

紬麦で塩ラーメン食ってきた。
スープはいい。麺はちょい太すぎ。
問題は場所。地下に潜りすぎだ。

やっぱ、相変わらず、ぼんしゃんが一番か。これも20年変わらず。
ある意味で、ぶれない鉄板。こういう店が、結局、生き残るのかも。

ラーメン屋は不味い店ほど繁盛する法則

じゃんがら行った後に金が無くて風龍行くと、マズ過ぎて惨めな上に悲しい気持ちになって来るのは俺だけ？

>>777
紡麦のある地下は、女一人や二人だと下りるのに躊躇するレベル

ばんからって立川や新橋にもあるけどどこも同じ？

>>782
同じ。

>>778
ぽんしゃんは食べていくに連れてクドくなるから俺ダメだわ
まだ薄っぺらいじゃんがらの方がいい

数年前に食って、こんなにまずい角煮ってあるんだ・・・
と思ったのがじゃんがらのやつなんだけど最近は改善されてる？

今食って来たけどやっぱり角煮は駄目だわ

前からそんなもんじゃん

俺も一時期二郎や影武者の様な二郎インスパイアの店に通ってたとき、じゃんがらに行ったら凄く不味く感じたけど
最近二郎系に飽きて暫く行かずにじゃんがら行った普通に美味かった。どうやら化学調味料に舌がやられてたらしい。

今日の昼に、昭和通りの紡麦（つむぎ）で、塩ラーメン＋味玉を食べてきた。
確かに麺はおいしい。スープも無課長なので、やさしい味。久々に
秋葉原で（好みは別として）、まっとうなラーメン屋が出来たという感じ。
玄の塩ラーメンの好敵手になるんじゃ無いかな。ここの店主も日夜、研究を
続けているそうで、新作に期待して下さいとの店内の告知にあった。
今度、つけ麺試してみる。

このスレを総合的にみると影武者が最高ってことだな

えー

(´･ω･)ω･`)影武者！
/⌒ つ⊂⌒ヽきゃー！

じゃんがらは明太子の人工的な色と味にとにかくビビった、がまあ九州系の決まりみたいなもんなのかね
秋葉じゃハズレじゃないってくらいで特に美味いとも思えないなー

一応考えて食ってるんだろうし色んな味を食ってきた経験はあるんだろうが
無化調であることを感想の要素に入れる奴は基本的に信用ならん。

しばらく、新鮮な煮干しと味噌による味噌汁を作って飲んでみな。
煮干しの出汁をとるのは簡単。前の夜に水につけておいて、翌朝とりだすだけ。
それでやっと無化調の味が理解できる。

紡麦はスープを保温ボトルに入れておいてあるから、それだけ飲んでみるといいね。

旨味過剰なスープは一発で旨味調味料どっさりなのがわかる。
旨味ばかりでダシ成分に乏しいから。
しかし無化調のものを食って無化調だとわかるのは難しい。
同じベースで粉有り・粉無しの両方を比較しないことには。

「無化調なので」ってのは店の受け売りを評価の裏付けに使っているにすぎず
情報としてあまり意味がない。

松風とか馬鹿舌な俺にはケミカルな味しかしなかったな・・・

>>795
横からすまんが、化学調味料自体の話じゃないでしょ。
無化調だというだけで盲目的にありがたがり、それを判断基準の
中心に据えている奴は全く信用できないという事だよね。

旨味とダシって違うものなの？
どっちもグルタミン酸だと思ってたんだけど

例えば大量の昆布を使い、沸騰させずにすぐ取り出す手順を重ねれば
昆布の風味は最小限にグルソーをどっさり投入したと同じことになる。

無化調なんて看板は店がこだわりをアピールするキーワード程度に捉えるべき。
食う側にはあまり意味のない話。
もちろん情報も味の一部だけどねｗ

無化調を盲目的に有難がるのも何だが、化調で味覚が麻痺してる奴の話はもっと信じられんな。

>>800
イノシン酸も旨みね。

ちなみに、小さじ一杯5gのグルタミン酸粉末と同じ量を抽出しようとすると昆布200gとかの量が必要になる。
>>801みたいなことを店でやるのは無理です。

影武者が最高と言っている奴の話はもっと信じられない。

二郎とか、このスレ的には青島みたいな粉入れまくりの店が繁盛しているラーメンというジャンルで

殊更に無化調を有り難がるのってなんというか、近親憎悪なんだろうか

普段化調使うことが無いからラーメン屋とかで化調入ってるとテンション上がるけどなあ。

商売という観点で、そんなカネのかかることをする店はないだろうね。
これは考え方の一例だから。

逆からのアプローチはどうだ？
少量のグルタミン酸と安もんの昆布茶の混合物。
吸い物に使ったら濁りや舌触りでバレるけど、ラーメンではどうだろう。

無化調を謳っていても実際に無化調かどうかも怪しい店ばかりなのに
それを気にしすぎるのはどうかな、ってのが言いたかった。
いい加減うるさいのでこのへんで。

俺は化調がたっぷり入ってないと美味くないです。

はっきり書きました

言っておくがな
サッポロ一番塩味だってたまに食うと美味いんだぜ？
先日干し桜えびをごりごり粉末にして入れて食ったら
そりゃあ美味かったさ

早く大山の移転先決まんないかな

>>804
影武者最高ですからwwwwwwwwww

>>809
三日絶食して食えばなんでも美味いよ。

で？

コンブとかトマトの植物系の旨み成分であるグルタミン酸ナトリウムは、それ自体ではあんまりうまくない。
しかし、豚肉やなんかのイノシン酸と組み合わせると旨みを倍増する効果があるらしいぞ。

グルタミン酸・イノシン酸・核酸の相乗効果なんて
今さら得意気に書くことでもないけどな

無科調と言っても、上野の麺屋 八兵衛の例もあるからねぇ。
あれだったら無科調の意味はないもんな。

化調を悪く言うやつは無化調がどう美味いか説明できない味覚障害
化調を悪く言うやつはラーメンを食べた事が無いレス乞食

>>802
ラヲタが味覚をマヒするのは、化調云々より、
ラーメンの食いすぎそのものでマヒするものだろうw
大抵そういう奴は「舌が肥えた」とか錯覚する。

化調の味を理解するには、無化調の味、つまり自分で作った味噌汁を飲んで、その味を覚えるしかないよ。
だしは100ccの水に1gの昆布と1gの鰹節。おぼえておけ。

それでな、味の素みたいな化調のありがたさを、あとで理解したりもする。

どうでもいいよ

家長の課長が化調の味を理解した。

>だしは100ccの水に1gの昆布と1gの鰹節。おぼえておけ。
しいたけやにぼしの場合も同じ１ｇという感じですか？うちは味噌汁の出汁は、しいたけとにぼしと昆布で取っているので。
今度、無課長の味を試してみようかなと。

化調ましｗ

青島ラーメン＞磯野という現実。

（　‘д‘）y-~~＜まぁ関東人の味覚じゃそうなるわな

無化調は不思議となんか飽きる。
舌がおかしいらしい。

白い粉に魅せられた君らはノリピーと同じなのさ。

紬麦、美味かったけど俺はもっと細い麺が好きだ

紬麦のつけめんはラーメンと同じなのかな

IMIFU

（　‘д‘）y-~~＜関西人はウンコでダシとるねんからハンパねえよ？

紬麦、不味くはない、という程度じゃないの。
卵がね、魚骨粉で育てられた鶏の卵のようだね、黄味が生臭い。

昨日の昼、「波（しー）」＠小川町でつけ麺（熱盛）800円を食べてみた。
つけダレが熱々で、ベジポタ系なのかな、最近、流行の。もやしがどっさり。
ランチは、玉子か大盛り（限定５０食）がサービスとのこと。今度、「でびっと」
でつけ麺食べてみる予定。

天神屋、スープぬるすぎ。
出てきたときすでに湯気立たず。
味はかなり好みなんだがあれはないだろう。

別に評価に課長を考慮に入れる事は別に問題なかろう。
もっとも現状つけ麺なんて課長無しにあの濃さは成り立たないよなあ…

>>834
そんなこともない。

天神屋って昔は、出す前にスープを鍋に取り、コンロで暖めてた記憶がある。
最近は、やめたのかな？つけ麺の味を今年は、改良するというので、結構、
期待してる。

今週末、青島の姉さんに告白する

なら俺は今日する

お断りよ
ラーメンが恋人

俺はそっと見守ってから
トラックで旅立つ

客と一切、目線を合わせない機械的な対応が、またいいんだよなあ。

>>831
確かに金を出す味じゃない
どうせ只だけど

>>838
おそいわね、もう閉店よ。

>>837
まってるわ？

>>840
またいらしてね♥

またホメ殺しですか。
しつこいねえ。

商売の邪魔すんなよ

営業多すぎ

天神屋、
帰れま５にランクインしたのがよっぽど嬉しかったのか
記念にサービス券配り始めてたｗ

サービス券って、トッピング１品無料とか？

>847
嬉しいんだろうけど結構ネガティブｗ
HPのおやじのぼやきによると

>>847
テレビ効果で客が集まってるのなら、サービス券でリピータ捕まえようってことだろ。

テレビを使えばカモはいくらでも来るしな
ホコ天もあるし

秋葉原で自家製麺の店ある？
青島食堂以外で

青島って自家製麺なの？
自家製メンマじゃなくて？

自家製ナルトです

>>852
つむぎが自家製麺

旬風

青島の姉さんと付き合う事になりました

いいなあ

中華蕎麦 玄瑞 って行った人いる？
気になってるのだが・・

>>852
小諸蕎麦

小諸は自家製麺じゃねえぞ
自家製麺はゆで太郎だ

かめやも自家製麺じゃなかったっけ

>>860-862
全部自社製麺。

>859
行ったことある。悪くないけど、リピートするほどでは無いです。

>>857
> 青島の姉さんと付き合う事になりました
>

家に行くとラーメン作ってもらえるのか。うらやましい。

個人を特定した誹謗中傷だよな。
面白そうだから一応通報しとくね。

紬麦いった。

むぎなんとかっていうつけ麺。
まあ美味いんだけ、麦ちゃんプッシュだったら潮とかもっとシンプルでいいんじゃねー？って思った。
あのスープからしたら、もっと下品な麺がほしい。

神山はチャーシューがいいな。
普通のラーメン頼んで、デフォであのサイズの角煮なら
もっと褒められてしかるべきだろう。
おれ的には秋葉の武蔵系の二店舗よりもお勧めだな。
とくに、あの秋葉駅の近く、昭和通り東側にある店、あれはあかんわ。

>>868
もはや武蔵は素人向けの店に成り下がった
そうしたほうが商売になるんだからいたしかたない

さすがプロ。すごいっすね。

神山はスープが甘過ぎて無理だわ

つむぎのチャーシューうまいね。

ここでは、概して、つむぎの評判がいいみたいだね。

>>868
神山はないでしょw
あの角煮こそ油まみれで脂身ばっかで
まともな人間の食えるもんじゃないよ
店員のかけ声もやかましいし

>>874
和田アキ子すら黙りこんだ伝説の掛け声

神山で食べると高確率で下痢するんだが、
油の多いチャーシューが原因だろうな。

「萌え萌えキュッキュ美味しくな〜れ！ヨイショ〜ヨイショ!」

秋葉のばんからラーメン店とインスタントラーメン専門店どっちが美味い？

神山はノーマルなラーメンが1000円とか高すぎなんだよ

神山の濃厚つけ麺 食べて生臭くて吐きそうになったけど何だったんだあれ

神山の濃厚つけ麺だろ

秋葉の神山の濃厚なつけ麺

>>882
神田じゃないの？

神山の店員乙
宣伝必死だなｗ

店員乙

このレスが一番ウザイ

影武者・・・

>>885
店員乙

いや、本当に本気で神山だけはないだろう…
つーか、あれが美味いって人は
どこに魅力感じてんの？

寿命縮めてるとしか思えないんだが…

神山はコップの水すら不味い

俺も神山は一度食えばもう充分と思ってる。
ただ、食いたくて並んでる奴が未だにいる訳だし、
激戦区で営業を続けているんだから、客観的に見て需要はあるんだろ。

>>889
正解

書泉ブックタワー近くの炎麺。
今日の夜食って数時間後、猛烈な下痢と嘔吐。一緒に食った友達も同じく。
餃子が妙に油っぽかったからそのせいかも。
現在進行形で苦しい。

食中毒

>>892
食中毒確定
ノロだとやっかいだから医者に診てもらえ
死ぬなよ

つ　保健所に通報

中国人が作ってたな。俺はなんともなかったけど。
太陽のトマト麺にそっくりなラーメンで、量が1.5倍ぐらいある。

>>892
マジ通報しとけ
この間炎麺テレビに出てたし、調子づく前に分からせた方がいいぞ

（　‘д‘）y-~~＜ラベルの低いスレだねぇ

あ

900

>>898
面目次第もございません( ´・ω・｀)

炎麺は中国系の資本かね

店前看板のラーメンを写した写真とか
海外のメニューで見る雑な写りだし

中国人観光客もターゲットにした店なのかと思った

東上野の麺徳って全然出ないけど場所的にこのスレだよね？

無理がある

無理ガール

武蔵野アブラ学会に行ってみた
ホムペやあの看板から色物っぽい感じだったけど
驚いたことに（失礼！）まともな油そばだった
特に太麺がいい感じ

場所は今まで飲食店がなんどもつぶれた場所だけど
今度は少しは持ちこたえそうか？

（　‘д‘）y-~~＜ありえへん

>>906
これって早稲田のマネーゲーム愛好会の奴らが道楽ではじめた例の店の後継だろ
こういう店に金を落とすのはいただけないね

「早稲田　マネーゲーム愛好会　油そば」でぐぐれ

だが旨い物は旨い

暖暮だっけ、あそこが、中華料理系のラーメンを出す店に変わってた。

ttp://kanazawa.cool.ne.jp/yeban/page007.html
ttp://wallenstein.cocolog-nifty.com/blog/2009/05/tv-b724.html

君達の知らないマスゴミの大犯罪

>>908
それは万人力だろ。いまも人気店だし、武蔵野アブラ学会はまったく関係ない
おまえこそググってから物を言えｋｓ

全方位土下座マンが代わりに土下座

>>906
ttps://www.maneo.jp/apl/auction/detail?id=2650

怪し過ぎるぞ学会

　____＿＿＿_
　　　　／::＼／::::´'.:＼
　　　／　　　　　　　　::＼
　　/／"""　　"""＼　.::丶
　 ｜-=･=-　 -=･=- 　　〉::|
（｜　　　　　　　　　　　/⌒)
　　|　（　∩∩　）　　　　_　)　
　　|　　＿＿＿＿､　　　｜
　　＼　　ｲｪｪｪﾄ　 　　　/　
　 　　＼　　　　　　　／　かめぽっぽ
　　 　　＼＿＿＿／
　　　　　　(　　　)
　　　　　　　v v 　　　
　　　　　　　　　ぼいんっ
　　　　　 　川
　　　　　( (　　) )

武蔵野アブラ学会って早稲田にもある糞店と同じ？
大山にも同じ系列があるけど味、接客共にいい加減な店だよ。
当然いつもガラガラで潰れるのは秒読み状態な訳で・・・

油学会、どっかに大盛りで麺200gくらいって書いてあるけどじっさいどうなの？

神田という土地と油そばを舐めてるな学会

＜商売上のセールスポイント＞
・一般的なラーメン屋と比べ、スープの煮出しを行わなくてもよい為に、
1,スープの管理をする人件費がかからない
2,スープを作る設備（主に寸胴とガスレンジ）
3,スープを常に温めるガス
4,スープを切らさない為の一定量のロス　が発生しません。

結果的に、ラーメン屋の出店コストの半分で店が作れ、人件費・ガス代は２／３、ロスはゼロになります。
また、スープを造るための設備スペースが不要なため、その分客席を増やすことができます。
また、仕込みの為に閉店する必要がないので、11時〜深夜まで常に営業が可能です。

＜新規出店予定地である神田のセールスポイント＞
・今回の出店予定地である神田は、ランチ・ディナー主体のサラリーマン男性と、
終日見込める学生が主なターゲットで、東京都内でも屈指のマーケット規模があります。
・近隣ラーメン店は多いものの、油ソバ専門店は近隣にはなく、加えて当店商品単価は他ラーメン店より低く価格競争上優位にあります。
・神田駅西口商店街沿いにあり、近隣には繁盛居酒屋が連立し店舗への導線が確保されていて、締めの一杯にも対応できます。

【今後の事業展開・将来の夢】
・都内で10店舗まで展開できれば、地方展開も視野に入れております。
東京で支持されている食べ物が、日本の他の地域で通用しないという事はあり得ないと考えており、
チャンスがあれば、全国的に展開していきたいと考えております。
また、私自身中国ビジネス経験が長いので、麺事業を中国に展開する事も、将来の夢として持っております。

>>918
神田の学生？
語学学校しかないのに？

電機大が近いっちゃ近いけどそのうち移転しちゃうしな

あの場所は
ドイツラーメン屋-＞そば屋-＞学会
で皆一年持たなかった場所だし微妙にどの駅からも遠いから
出資者は大損こきそうだなｗ

>>920
場所確認したら、黒船とか関西かすうどん、南蛮麺所とかあった所じゃないか。
どこも長続きしてないし、近隣に居酒屋多いというほどのこともないと思うけどなあ。駅近くで飲んでた人が
反対側に戻ることもないだろうし。
前にあの辺りの会社に行ってたけど、電機大のほうから大量にあの辺りに飯食いに来るってないんじゃない
のかなあ。

>>920
>ドイツラーメン屋

あったあったｗ

ここらへんの家系NO.1は港家でOK？

NOCCHIな。
南蛮クークー麺。
結構好きだったんだけど
今ひとつ存在感がなくて
あまり行かなかったな。

>>923
他にあるんけ？

あとは六角家ぐらいか・・・

>>925
やややとか、わいずとかもそうじゃなかったっけ？

昨日のお願いランキングで御徒町の末廣とりあげたんだけど、あそこ評判悪いんじゃなかったっけ？

御徒町の末廣は神田スタミナ冷やしのメニュー（＆作る人？）が移転したからな

神田スタミナ冷やしを経営していたへーちゃんらーめん＠越谷の経営者が
ラーメン官僚に取り入ってやたらと宣伝している

元巨人の元木がオーナーのラーメン屋がアメ横にあるけど、食べた人いる？
元福とかいう名前だったかな…

この地区の家系
わいず
神田家
ややや
港家
六角家
アメ横家

まあ、あれだね・・・

>>930
ｶｺｽﾚ嫁
>>931
七辻も（TokyoWalker掲載中だね）

中華そば（並）700円也
http://akiba.kakaku.com/etc/1102/04/123000.php

＞御徒町の末廣は神田スタミナ冷やしのメニュー（＆作る人？）が移転したからな

神田スタミナのメニューが無くなったってことですか？

・神田駅ガード下の「神田スタミナ冷やし」が閉店（何故か看板は残ってる）

・その後御徒町の末廣のメニューに「スタミナ冷やし」が追加

・「神田スタミナ冷やし」を経営していたへーちゃんらーめん＠越谷のブログによれば
「神田スタミナ冷やし」で働いてた人が末廣に移って作ってるらしい

・末廣とへーちゃんの関係は謎

>>930
アメ横じゃない、逆方向だ。
なかなかレポが上がらないのは、混んでしまうのがイヤな
リピーターが多いと思われる。
よって、旨いに決まっている。

元福くそまじい

元福は別に美味くもなんともない

元木の店は、御徒町の宝石街のほう。
南口でてそのまま昭和通りにいけばの道のどれか、

>>937
よう久しぶりだなｗ

>>937
お前また湧いたんかw
セコムしてますか？ﾌﾟﾌﾟｯ!

>>937
ようｗｗ

わいずが行列だから神田家行ったらこっちも満席だったｗ
神田家も人気出てきた？
武蔵神山はスカスカだったｗ

>>937-940
ありがとうございます。
アメ横ではないのですね(__;)
通の知り合いがべた褒めしていたので明日行ってみます！

>>944
ん？お前、元木か？ｗ
>>930書いたのは俺なんだ・・・

>>945
で、何？
最近はコミュ能力が著しく低い人がいて迷惑だわ。
言うに事欠いてwwwwばかりで能がないし

>>946
お前が迷惑だ
セコムの爺さんに
泥棒って評価された人間の店の話はもういい

福の神食堂って住所が、影武者＠秋葉原の住所と一緒ということは、
影武者＠秋葉原は閉店したってことですか？それとも業態変更？

同じビルだけど別の店だよ
既にお店のブログができてたけど
どういうラーメン出すのか全然判らないｗ

ttp://ameblo.jp/fukunokamishokudou/

昌平小学校が外神田3-4-7だから影武者は合ってる
福の神はもっと神田明神通りに近い

地元の北綾瀬にある波(シー)が神田に移転するらしいです。北綾瀬と神田を使ってる俺狙い撃ちかw
そんなに美味いわけじゃないけど、センス独特で憎めない店なんでよろしく迎えてやってね
北綾瀬の店は立地が可哀想だったし…

>>951
そのいろんな意味で寝ぼけた書き込みは釣り？

ただのファンだろ
個人的には綾瀬の中吉と波には気が向いたら一度
行こうかと思っていたから、神田に来てくれて助かるが

>>952
あれ？ なんか事実関係違った？　まちbbsで見ただけなんで。
間違いあったら半端に突っ込むだけじゃなくて、きちんと訂正してもらっていいよ

>>951
移転て、既に神田で２号店営業してるじゃん
綾瀬を閉めて完全神田店一本営業って事か？

神田に2号店あったのかよ…穴があったら入りたい
RDB（笑）60点以下無視してたから気づかんかったわ

ああ、ごめん知らなかった。じゃあ移転ではなく単に2号店もあるよーってだけの話だったか。
ごちゃっとしたビル街で、特に目立ってもないみたいね…

大きな骨がぶら下がっているラーメン屋
注文を聞かれるまでは注文したいラーメンを言ったら駄目だって何なの。
癪に障ったから入ったとたん注文したら、聞こえないふりして顔をひきつらせていた。
どぶくさい異臭をふりまきやがって。

>>958
行かなければいいだろ、あんな店
俺も1年くらい前に一度行ったきりだ

（　‘д‘）y-~~＜いかにも関東人らしいファヴョり方だな

関東人に反撥するのは関西人だよね。牛骨ラーメン、おいしいよねw

在日だろそのハゲ

がんこはしょっぱい

中華蕎麦 玄瑞 ってメニューいろいろありますが何がおすすめですか？
気になってるのだが・・

>>963
塩ラーメンのほうがしょっぱくないよ

高田馬場の謎麺に行った人は？　もろ覆麺風の店構えなんですが。

（　‘д‘）y-~~＜あそこのがんこは正直まずい　ミナミの１７代目の方が１万倍美味い　１１代目はどこががんこやねんてぐらい愛想が良くてブレるが毎週食ってる　土曜日の夜６時という他所のラーメン屋が行列してる時間に客ゼロの秋葉の港家ってどうなの

つうか、がんこ食券制だし。

紛らわしいけど、秋葉原の影武者より、神田小川町の麺匠 影武者の方が俺は好きだな。

末広町がんこはあっさりが旨い
まあ基本的にニッコリのある時にしか食わんが

【話題】「やたらと食材についての能書きを書いた紙を貼ってる店は危険度が高い」 マズいラーメン屋の見分け方をラーオタが暴露
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1297015336/

今日オープンする秋葉のラーメン屋、昨日昼過ぎに通りかかったら
プレオープンみたいなのやってて、ラーメン無料だったから食べてみた。
食費が浮いた！

>>972
店名と味の感想くらい書けやカス
ほんっと使えねえカスだ

店名書くと業者乙だし味は人それぞれだから、あえて書かない。
まぁ、じゃんがらとかすた丼を好んで食べる味覚の人には合わないかな。
鶏スープは熱く、麺は硬め。値段は700円〜

てか店の名前忘れた。

本日11時オープンの福の神食堂に人柱覚悟で行って味玉ラーメン800円を食べた。
11時10分で先客5名。名前からしてキワモノ系かと思ったけど、正統派豚骨醤油ラーメン
の店だった。麺は博多ラーメンみたいなボスボスした細麺で、スープは、90年初頭の
旨かった頃の香月みたいかな。メニューもこれ一品だけでトッピングも
4品位と絞込んで勝負。具もネギと豚肉とメンマだけのシンプル。極めてまっとうな
完成されたラーメンだと思うけど、大盛りが前提の秋葉原では、きびしいかも。
こういう店は最近、少ないので、がんばって欲しいけど。
あと、鳥居ラーメンスクールの卒業生が出した店みたいです。接客もオペも良かった
の卒業生

>>975
あ、そこそこ。福の神食堂っていうのか。
ちなみに店員は「鶏スープ」って言ってたぞ。
チャーシューは鶏肉と豚肉の2枚が入ってたと思ったけど。

福の神食堂。「あっ！とを観た」と一言言えば″味玉1個サービス。
今日だけかも知れないので、お試しを。

（　‘д‘）y-~~＜豚骨スープと鶏ガラスープの見分けもつかんのかおい

福の神食堂の関係者が早速RDBで自演していやがるｗｗｗ
ぜってー食いにいかねえし早く潰れろや

あからさま過ぎて逆にかわいいだろ
小さい人間だね、おまえは

>>980
かわいいとか何？ｗその発想ｗ
火消しにしてもさすがに無理がありすぎだろｗｗｗ

なるほど、影武者で食ってブーブー屁こいてた方がましと言うことか

スレ立てたら関係者、誉めたら店員。
2chだからある程度は仕方ないのはわかるが
しつこい訳でもないのにすぐ店員とか関係者認定するクズは
なんとかならんものかねえ。
店員乙って書き込みが一番つまらん。

旨いものを旨い、好きな物を好きと書いてるだけだろ。
ほんと低脳のクズだな。
と、新橋スレで比較にリンガーハットのネタを2回書いただけで
即リンガーハット店員認定された俺がボヤいてみる。

あ、食べログとかRDBの自演の話じゃないよ
あっちはあっちでめちゃめちゃなのは知ってるし
宣伝するならあっちに行く。

2chで宣伝活動とかリスクが高すぎて俺が関係者なら絶対に手を出さない。
自分の店のスレがないからってわざわざ宣伝のために立てるとか怖すぎるｗ

俺は自信を持って言える。
元福を一度食してみろと。
ここで食べたらラーヲタが廃るとでも思ってんの？
普通に旨いのによ。

だーかーらー、泥棒が経営してる店の話はー
もういいっつってんだよこのガチホモ!!!!!!

昭和通りの我流って鹿児島とんこつの店。店員、中国語でぺちゃくちゃしゃべりながら
造られてもな、、、。
早く潰れてほしいな。

ちなみに我流食って、超まずくて即効隣の武蔵に行ったよ。
武蔵のノーマルラーメンもｆｃ展開している黒船の醤油ラーメンのスープとおなじだな。

http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/r2s110207232130.jpg

そういえば先週だっけ？また元福、取材来てたね。
また混むのかな？
向かいのうどん屋つぶれんの早すぎ（笑）

うどん屋はきびしいよな。駅前で立ち食い系にしないとな。
我流ラーメン、二階からドスドスと足音立てていきなり中国語炸裂だもんな

我流風は携帯サイトの「超らーめんナビ」で組織票入れまくってたぞｗ
「このサイトをチェックした人はこんなところもチェックしています！」リンク見たら
系列店がずらりとｗ

銀座の店はむかし毎週第三水曜だけ半額だったんだけど
サービスやめちゃったからもう価値がなくなった。

今日の昼に武蔵野油学会に行って油麺大盛り＋生卵６６０円（多分）を
食べてきた。麺が極太。でも、あまり旨みを感じなかった。これなら、
宝華の宝麺の方が、断然、旨い。量も大盛りでもそんなに多くない。

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|.....||＿＿|| （ 　　　 ）　　どうしてこうなった・・・
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|.....||＿＿|| （ ＾ω＾ ）　　どうしてこうなった!?
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松楽のラーメン、いつまでもあの味で続いてほしい。
うまい！

（　‘д‘）y-~~＜1000ならこの界隈No.1ラーメン屋は中本

オイラは影武者で

元福にファミリーのアッキーナ
さすがの宣伝力

>>1000なら全員関係者

１０００なら・・・

http://upload.fam.cx/cgi-bin/img-box/3eu110208190018.jpg

ttp://www.nttfukushima.com/live/jr_aizu/Default.html

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