自家製太麺ドカ盛　マッチョPart5

自家製太麺ドカ盛　マッチョ
近大前通本店
【住所】大阪府東大阪市小若江4-12-13
【最寄り駅】近鉄大阪線長瀬駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00〜15:00、17:30〜22:00
【定休日】日曜・祝日

難波千日前店
【住所】大阪府大阪市中央区日本橋２丁目７−２２
【最寄り駅】市営地下鉄日本橋駅、南海なんば駅
【ＴＥＬ】非公開
【営業時間】11:00〜15:00、18:00〜22:30
【定休日】火曜

・食券制、店内禁煙
・飲み水はサーバーからセルフで
・カウンターに塗り箸、レンゲ、一味
・サーバー下にティッシュ、爪楊枝
・メニュー
　ラーメン　並盛６５０円、中盛７００円、大盛８００円
　まぜそば　並盛７００円、中盛７５０円、大盛８００円
・豚(チャーシュー)の増量は豚ダブルが２００円、豚トリプルが３００円
・無料で野菜、ニンニク、背アブラ、の増量が可能でカラメ、カタメにも対応。食券手渡し時に注文。

過去スレ
自家製太麺ドカ盛　マッチョPart4
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1281976820/

【大阪】マッチョPart3【二郎系】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1278202706/

【大阪】マッチョPart2【二郎系】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1275493055/

【大阪】マッチョ【二郎系】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1269560924/

ID違うね

二郎直系　長男としての誇り　咲かせてみましょう二郎道
　　次はラップで魅せるぜ自家製太麺ドカ盛マッチョ　from関西
　　　　男道咲かせてみよう浪速道　我が人生浪花ラーメン道


　　　　　　　　　　　　＜二ｌ郎＞
　　　　　　　　　／　　　　　　　　＼ 　
　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　＼　　　　　　俺は大阪生まれ　近大育ち
　　　　　.／　　　　　　　　　　　　　　　＼　　　　　臭そうな奴は　大体店員
　　　　/＿＿.＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ　　　臭そうな奴と　大体同じ
　　 　　 ＼　|　　　　　　　　。 　　　｜＿_ノ　　　　擁護レス綴り　見てきたマッチョスレ
　　　　　　　 |::　　　　,,,.....　 　 ...,,,,,　| 　　　　　　　三田 品川 そう松戸も早々に 味にぞっこんに
　　　　　　　 ,ヘ;　　　 ,,-・‐,　 ‐・= .|　　　　　　　　宣伝ならしまくってきた　他スレで
　　　　　　　（〔y　　　　-ｰ'_　| ''ｰ　| 　　　　　　　　マジ住民に迷惑かけた本当に
　　　　　　　 ヽ,,,,　　 　／(,､_,.)ヽ　.| 　　　
　　　　　　　　 ヾ.| 　　ヽ-----ﾉ　/ 　　　　　　　　だが時は経ち　今じゃ雑誌に掲載
　　　　　　　　　　＼　　￣二´　/　　　　　　　　　　そこら中のスレで　話題沸騰だ
　　　ﾁﾘﾝ♪ 　　　人　　 ....,,,,.／ヽ､ 　　　　　　　　ラーメン作らせたら　マジでNo.1
　　　　　　　,...-'"■|:|彡''"　／'■　ヽ､ 　　　　　　日本代表　トップランカーだ
　　　　,...-'"　　■　|.○ヽ ／'　■　　　ヽ､ 　　　　そうこの地この国に生を授かり
.　　　/　　　 　■ .（（◎））'　■　　　　　ヽ､ 　　　　二郎から直系の　しるし偽り
　　 /　　　　　■　　.|　|　　■　　　　　　　ヽ､　　　仲間たち親たちファンたちに
　　　　　　　 　 　　 _|へ¬ /　　//　 　 　 　　| ｃ　今日も感謝して進む　荒れた麺ロード


http://www.youtube.com/watch?v=gFbxUsihSEI#t=1m41s



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製太麺ドカ盛　マッチョPart5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285927682/

>>1
糞スレ立てるな蛆虫
死ね

少し説明が必要だろう
2代目二郎にＰＣ店の相違で押されながらも最終的に故総帥に反旗を翻す形で
オープン
店名に二郎を使わず勝負、店名の由来は金だけ15万円取る故総帥に対して麺のレシピ
や提供ぐらいしろと言うメッセージあり
現在２店舗の勢いのある
非公式では有るが自他共に認める
二郎総本山店

最近の流れ

総帥の座を関西に奪われたジロリアンが中心になり荒らし行為が始る
特徴として時計がなくなった、割り箸が無いなど味では認めざるおえないので
的外れな攻撃
この店を落としいれようと自作ＡＡも各ＰＣ店にコピペしている
２代目総帥を陥れようとするが関西ウォーカー掲載などで人気はうなぎ上り
そこで登場したのが中傷　芋掘り失敗隊
ID:ZEJ4Axkq0　が立てた伝説の醜態マルチポスト報告レス
「自家製太麺ドカ盛　マッチョ」AAマルチポスト報告
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1285587071/

相手にもされず芋掘り失敗

今では芋掘り失敗集団醜態支部　と言われている。

特徴

強く突っ込まれたりしたら地道に今日は００が悪かったなどと中傷開始
徐々にエスカレートする模様

ID:ZEJ4Axkq0　←ニンニク板の常連が中心
↑人望は無し

４

今年１番流行ったＡＡの改コピー
本家出身地であり意地もあるだろう関東人による投稿

意地も誇りも無い状況

今年１番の流行語大将にノミネートされた元祖は

各支店は自家製太麺ドカ盛　マッチョ が守る
　　　男道咲かせてみよう浪速道　我が人生浪花ラーメン道
大阪から出た直営代表店　二郎にマッチョあり！！！！！！！！！
　　　　　　　　　　　　＜二ｌ郎＞
　　　　　　　　　／　　　　　　　　＼ 　
　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　＼
　　　　　.／　　　　　　　　　　　　　　　＼
　　　　/＿＿.＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ　
　　 　　 ＼　|　　　　　　　　。 　　　｜＿_ノ
　　　　　　　 |::　　　　,,,.....　 　 ...,,,,,　| わしも首相
　　　　　　　 ,ヘ;　　　 ,,-・‐,　 ‐・= .| マッチョが二郎NO.１も
　　　　　　　（〔y　　　　-ｰ'_　| ''ｰ　| 　　　時の流れ　　
　　　　　　　 ヽ,,,,　　 　／(,､_,.)ヽ　.| 　やっかむまえに応援　　　
　　　　　　　　 ヾ.| 　　ヽ-----ﾉ　/ 　　していこうじゃないか
　　　　　　　　　　＼　　￣二´　/
　　　ﾁﾘﾝ♪ 　　　人　　 ....,,,,.／ヽ､ 　　二郎直系代表三田2代目
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）

醜態はこんな感じでした

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 17:02:47 ID:guMS9/RL
「自家製太麺ドカ盛　マッチョ」AAマルチポスト失敗報告　笑　笑　笑　


http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1285587071/


958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 17:04:34 ID:guMS9/RL
42 ： ◆s4B6c.xQME ：2010/09/29(水) 21:03:20 ID:Gc3gVDRF0
芋掘りされなかったみたいだ（´；ω；｀）
ラーメン板のみんな力になれなくてごめんさい

>>54
いえいえ、>>42さんのご努力に比べれば・・・
該当者は、
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1281976820/926 2010/09/29 20:00:44 ID:M723jwm5
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1281976820/928 2010/09/29 20:18:09 ID:M723jwm5
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1281976820/930 2010/09/29 20:39:28 ID:M723jwm5
のごとく、皆をあざ笑っていますからね。
本当になんとか規制していただきたいものです

最速の人気板　５枚目
抵抗勢力の関東物とまともな常連さんの意見
今後が楽しみです。

故総帥店の残党の頑張りに期待しつつもＰＣ店の相違の事実上
２代目総帥店の戦い
見逃せませんね

　ＰＣ店の釣り誤字爆弾に鬼の首をとったみたいにはしゃぐ故総帥店
常連の書き込みには触れてあげないで下さい。

唯一の攻撃材料みたいです。

　　　　　　　　　　　　　　＜二ｌ郎＞

　　　　　　　　　　　　　　　　笑　　　　　　　　　　　

以上！

質問等一切受け付けません。


宇田川警備隊

千日前のスープのブレ治ってるんか？
この前はスープ、ブレて薄いのわかってたからカラメゆーたら「甘かった」ｗ

ID:bSGWuwlI
新スレ早々キチガイPC店君発狂でﾜﾗﾀ

>>6-12はキチガイPC店君の典型例って事でテンプレ入りにしようぜ

さっそく荒らされてるなｗ
まあマッタリいきましょう

ＰＣ店ってマッチョに粘着してるけど食べたことあるんだろうか

>>7のID:ZEJ4Axkq0は哀れですね

631 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02 ID:5DOn5PUA [1/2]
東大阪のラヲタさん、近大前に出来たマッチョ行った？
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こう
のものの再現に努めてたよ。ちゃんと乳化したスープ、ボキボキの自家製麺
野菜もモヤシだけでなくキャベツもしっかり入ったのを「マシ」で他の関西
内各インスパイアの「マシマシ」ぐらい盛ってくれて、豚はﾁｬｰｼｭｰでなく確
かにいわゆる「豚」がゴロゴロだった。新学期始まれば学生が並ぶだろうか
らどうぞお早めに。笑福よりは直系に近く、二郎と名乗ってないだけで味は
二郎なので、まぁ好き嫌いはあると思うが。
ちなみに乳化の具合：マッチョ＝全盛期の夢＞＞＞笑福＞今の夢＞＞＞団長


店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。

芋掘りは政治家や芸能人関係ならされる可能性はあるが今回はされる可能性
はじめから０だよな
ID:Gc3gVDRF0には悪いが失笑ものだ

いじめられっこが先生に泣きついて放置さえたみたいな＾−＾

関西ウォーカーラーメンGP優勝店
自家製太麺ドカ盛　マッチョ

レポ＠難波

昼ごろ訪問、客入りは6割程度　中　ﾆﾝﾆｸ少な目ﾔｻｲﾏｼﾏｼ

スープは最近定番の乳化こってりスープ　飲み干せる程度の味付け
キャベツから出る甘さなのか、カエシに仕込まれてるのか判別不能だけど
甘さが前面に出ておもしろい味わい　嫌な甘さじゃなく野菜を煮込んだような
ソフトな甘さ　マッチョオリジナルのスープとしては美味しい
二郎のコピーを求める人にとっては、ちょっと違うなと思わせる味かな

豚は相変わらずのざんねん豚　ウデバラ1枚づつ
固さは改善が見られるが薄い塩味のみの煮豚で前回バラに付けられていた
焼き鳥の甘ダレのようなものは、今回無かった（あったのかもしれないけど
野菜の下敷きになっていたので取れてしまったかも）

麺は前回やたらと黄色い感じがしたが今回は元に戻った感じ
弾力も前回ほどではなくギザ麺の頃に近い
量については主観でしか言えないが減ってると思う

全体的に1週間前と大きなブレはなくここにきて
マッチョの味として落ち着いてきたかなという印象

そういうのはmixiでやれ

芋掘り遊びは畑でやれガキ

少なくなってるのか。
道理で変に物足りなさをかんじるわけだ…。
大を頼みたいがまたゲロして寝込みたくないしなー…。

GP優勝か着実にレベルアップしてるな

>>27
袖の下とか実弾とかですね

天下一品スレ、マッチョ荒らし降臨中。

全然ラーメンの系統違う店なのに何故？

>>29
天下一品の住人にも知らせたよ。マッチョ貼りは瀕死状態だぜ。

前スレ>>984 >>992
まぜそばについて長瀬で聞いてきました。
10/1より難波千日前と長瀬の味付けを入れ替えたとのこと。

難波で今さっき食べてきた。
感想は…予想以上にマズい…。
とにかくスープが薄くて麺に絡まんし、具と麺が多いからか最初からスープが若干ぬるい。
二度目は無いわ。

>31
ということはカレー風味のは難波いけってか。
まあ、まぜそば勇気がなくて食ってないからいいんだが。

天下一品スレでID:oKRl58IX　ID:8nwei8ir　ID:sPbl1BVhが荒らしています。
何とかしてください。


604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/02(土) 19:32:03 ID:oKRl58IX
ラーメン二郎2代目総帥　　自家製太麺ドカ盛　マッチョ
ラーメン界に物申す　ラーメン道　難波道

健康を気遣うなら　　……マッチョ
美味い麺食いたいなら……マッチョ
美味いスープ飲むなら……マッチョ
腹いっぱいになるなら……マッチョ
二郎が好きなら　　　……マッチョ
太麺好きなら　　　　……マッチョ
旨い豚が食いたいならなら……マッチョ
九州系食いたい時には……マッチョ
家系食いたい時には ……マッチョ
札幌系食べようって時……マッチョ
辛いのが食べたい時は……マッチョ

>>30
あの書き方だと荒らしと変わらんぞ…

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/02(土) 19:43:42 ID:8nwei8ir
二郎系のスレを荒らしまくっている包茎ｱﾄﾋﾟｰ精神障害者だ。こいつは間もなく氏ぬぜ。
最後の悪あがきしてるんだよ、もはや断末魔ｗｗ

http://speedo.ula.cc/test/r.so/qb5.2ch.net/sec2chd/1285587071/




606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/02(土) 19:59:18 ID:sPbl1BVh
何でマッチョが天一まで荒らしてんだｗｗｗ天一は二郎系じゃねーぞｗｗｗ狂ってんなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/02(土) 20:07:06 ID:8nwei8ir
>>606
だよなｗｗトチ狂ってるとしか言いようがない。
早いとこ隔離病棟に入れてもらいたいぜマジで。

以上スレ汚し失礼いたしました。

レポテンプレってこれ？
一応報告する。

日時：2日11時半ぐらい
席：8割
コール：並
着丼：20分
野菜：ほとんどもやしとキャベツ少し。
麺：うどんみたいな麺。コシはない。
豚：厚さ5mmぐらいの大きめ1枚。
スープ：にんにく味で色は濃いのに味は薄い。

なにごとだ？
天一くんなよ

評判聞いた客が２巡位はするかも知れないけど。それ以上リピはないんでは？
多分、難破店に関しては長くないと思われる。

やっぱり基本的に不味すぎ。
一旦店閉めて、東京に修行やり直すなり、食べ歩いて研究し直すなり、リセットしろ

>>32
やっぱり千日前スープ薄いままか・・修正する気ないやろ・・
マシマシにしてもモヤシ増えてるだけでキャベツ少ないし
キャベツを増やせ！

豚ってやっぱりチャーシュー1枚に変わったのか？

上にも書いたけど今日行って中頼んだけど2枚あったぞバラとウデ
正確には小さい切れ端がもう一つあった
並は食ったこと無いから知らんけど並と中で豚の量に差をつけた？

長瀬行ってきたけど千日前すごいことになってるらしいな…
店員さんが250％とか言ってた。
ほとぼりが冷めるまでは長瀬に行くか。

ちょっと味が薄いような…ダシが取れてないのか？
夢に近い感じを受けた。あそこまでひどくないけど。

>>33
カレー風味というかとってもカルボナーラっぽくなってたぞ
それに合わせてか、ヤサイの盛りが前のより押さえ気味になってた

所詮この手のラーメンは類似店が乱発できる程度の味と内容ってことだね

直系詐称の罪は大きいね。
何も知らない大阪人があれ食って「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
純粋に糞不味いのを棚に上げて「二郎というものはそもそもこういう食べ物。好き嫌いが分かれる」
などと擁護してるやつはマジで死ね。

関西walkerにいくら払ったんだろ

関西ウォーカーラーメンGP優勝店
二郎ラーメン　筆頭　自家製太麺ドカ盛　マッチョ

以前マシマシで食ったけど
野菜もニンニクも盛りは控えめだよね、ジャン哲と夢よりは少ない、豚は結構質量あるけどさ。
だからドカ盛りという謳い文句は違和感あるけど常連になるとまた違うのかな

確かに最近ボリュームが少なめな気はするな。これも雑誌に載ったから一見の良く知らないやつが
調子に乗って食えもしないのに「マシマシ」とかやってる悪影響だろうか？
いつもは並でおなかいっぱいやのに最近もう少し欲しいくらいやな。
常連から言わせれば正直あまり人気は出て欲しくないな

味が薄すぎる
単純に不味かった

薄味すぎるという人多いな
俺たちはジャンクフード食いたいんであって
お上品だったり健康に良さげなものを食いたいわけじゃない
今の味じゃ行く価値がない

だから自分でカラカラの脂マシマシにしたらええやん
俺は今の濃度がベスト

薄いとか味覚が壊れてるんじゃないか？
５５同様の意見
俺も今の味で十分
豚も厚豚に盛りも十分

俺にとっても薄味過ぎる。
が、店員に言えばなんぼでもカラく出来るから問題ない。
ぬるいはなんとかして欲しい。

>>57

大手チェーン店のように、味が常に一定なら客の都合で
辛くしたり薄くしたりを注文出来るけど
こんだけコロコロ味が変わるところじゃ怖くてカラめとかいえねーよ。
以前の味でカラめにしたらそれこそ食えたもんじゃないし。

荒らしにマジレスするのも如何なものかとはおもうが味のブレはありえない
二郎で長く本店や他店舗でスープ調整を任されていた店主がぶれるはずが無い
二郎の新店舗ができたら教育係として入り味を守り通して来た腕は伊達じゃないよ
ここ数年三田の味を支えたのも店主だしな
荒らしはあること無い事書きすぎだぞ

まーた、はじまった。

631 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02 ID:5DOn5PUA [1/2]
東大阪のラヲタさん、近大前に出来たマッチョ行った？
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こう
のものの再現に努めてたよ。ちゃんと乳化したスープ、ボキボキの自家製麺
野菜もモヤシだけでなくキャベツもしっかり入ったのを「マシ」で他の関西
内各インスパイアの「マシマシ」ぐらい盛ってくれて、豚はﾁｬｰｼｭｰでなく確
かにいわゆる「豚」がゴロゴロだった。新学期始まれば学生が並ぶだろうか
らどうぞお早めに。笑福よりは直系に近く、二郎と名乗ってないだけで味は
二郎なので、まぁ好き嫌いはあると思うが。
ちなみに乳化の具合：マッチョ＝全盛期の夢＞＞＞笑福＞今の夢＞＞＞団長


店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。

不味いものは不味い←マッチョ

このままじゃ○虎に行ったほうがマシ

今まではにたような味だが下品なマッチョを贔屓にしてたのに。

大阪人は醤油辛いのを嫌うから多数意見に従えばこうなって当然
人気が出て年齢層の高い人が来るようになればもっと薄くなることもありえる

少なくともここ3週間は今の辛さで安定してるから
カラメにしても辛過ぎて食えない何てことはない

ラーメン食べたいときは紡かマッチョに行くが、拘りが伝わってくる紡に比べとんでもなく雑なラーメンなのに、なんでこんなにマッチョが好きなんだろう・・・

1番美味しいラーメンなんてとても言えないのに、食べたくなる。なんじゃこりゃ

英語が良くわからんのだが
ネガティブキャンペーンの逆はポジティブキャンペーンでいいの？

６４の言う通り
荒らしにマジレスするのも如何なものかとはおもうが味のブレはありえない
二郎で長く本店や他店舗でスープ調整を任されていた店主がぶれるはずが無い
二郎の新店舗ができたら教育係として入り味を守り通して来た腕は伊達じゃないよ
ここ数年三田の味を支えたのも店主だしな
荒らしはあること無い事書きすぎだぞ

>>58
ここのいい所は着丼してからでも店員に言えば、カラさの調整がきくこと。
前回薄いと伝えたら、新しい丼にカネシ？入れてきた。
味を確認しつつ、カネシ追加してもらったよ。

>>68

カラメ頼んで辛かったら
薄いスープに作り直してくれるのか？

>>69
スープでもカネシでも頭からぶっかけてやるよ

味が薄いというのは日本橋の方かい？それとも近大の方も？

ジロウ暦10年の知人と行って来ました。
私は二郎系は初めてです。
二郎系は店によって量が違うということなのでとりあえず、並で様子をみることにしました。
全マシで「野菜、にんにくが山盛りになりますがいいですか？」と確認されました。
私には味が濃い脂ぎった醤油ラーメンと感じましたが、知人は全然物足りないと言っていました。

私
コール：並 全マシ
着丼：30分
野菜：ほとんどもやし、山盛り
麺：うどんみたいな麺。
豚：厚さ5mmぐらいの2枚。
スープ：にんにく臭すぎ、味濃すぎ。脂すごい。


知人
コール：並、全マシ
野菜：「二郎系にしては控えめ」
麺：「歌舞伎町店みたいな麺。小ぐらいの量。」
豚：「薄い！これは豚ではない、唯のチャーシューだ。」
スープ：味薄すぎ。ニンニク少なすぎ。脂少ない。

油は少なくていいけどスープ薄いのはあかん。わざと薄くしとるんか？
カラメゆーてもやたら甘いだけやし

>>72
なんでそんなに評価分かれる？

釣りだろ。二郎暦１０年とかあからさま

>>68
着丼とか、一部ラオタのみに流行りの、奇妙な日本語を使うなよ
影響されやすい奴だ。

あとカネシとか(笑)
意味わからずに雰囲気で言葉選ぶなよ

>>70
てめ〜が勝手にかぶってろキチガイの迂駄皮稽微怠
反論されたらカキ散らかして「以上」で逃げるチキン野郎ｗ
他スレ荒らすID:20HB5Nzx＝PC店＝＜二｜郎＞＝迂駄皮稽微怠

「あぁ、あの２ｃｈのですか･･･困るんですよね、ああゆう妄想をしつこく書き込まれると。
直系だか二代目だかってやっぱり頭の変な人なんでしょうか･･･
あんまりそういう方はいくらお客さんでも来ていただきたくはないですね。実は先日、
一人で来店して、似たような「流石序列筆頭」だか何だかをブツブツ独白しながら食べてる方
がいて思わず引いちゃいましたよ。あれがPC店って人なんですかねぇ（苦笑）。」
って店員がぼやいてたぞ。

廃棄野菜クズ盛マズッチョ

あ、二Ｉ郎とかいうカスが言ってたんですよ

荒らしにマジレスするのも如何なものかとはおもうが味のブレはありえない
二郎で長く本店や他店舗でスープ調整を任されていた店主がぶれるはずが無い
二郎の新店舗ができたら教育係として入り味を守り通して来た腕は伊達じゃないよ
ここ数年三田の味を支えたのも店主だしな
荒らしはあること無い事書きすぎだぞ

関西ウォーカーラーメンGP優勝店
二郎ラーメン　筆頭　自家製太麺ドカ盛　マッチョ

荒らしにマジレスするのも如何なものかとはおもうが、店ではID:20HB5Nzx＝PC店を出入り禁止にするらしい。
その汗を周囲に振りまきながら、（カネシ使ってないのに）「カネシウメェ」とか「さすが二郎二代目」とか
ブツブツ言って食べる姿は異様で、野菜別皿を要求したりの乞食っぷりは直系のＲの関西版ともっぱらの噂だから
出禁になるのは至極当然かｗ

どこかに鉄砲玉みたいな奴いないのか？
ID:20HB5Nzx←ぶち頃してほしい、マジで

カネシてなに？w

カエシっていいたかったんだろｗなんでネって打ったかしらねえがｗ


しかし、このスレには荒らし紛いの擁護のファンとアンチしかいないのかねぇ。

店「にんいく入れますか？」
客「ヤサイマシマシニンチョモアブラカラメ」
店「すみません、もう一度お願いいたします。」
客「ヤサイマシマシニンチョモアブラカラメ！」
店「すんません、もう一度！」
客「ヤサイマシマシ！ニンチョモ！アブラ！カラメ！」
店「・・・ニンチョモ？」
客「ニンニクチョモランマ！！」
店「にんにくマシマシですか？」
客「ったくマシマシじゃなくてチョモランマ！マシマシよりさらにマシ！！なんでわかんないんだよ！！」
店「わかりやした・・・」（半ギレ）


にわかかジロリアンか分からないけど客も店員も半ギレだった。
ニンチョモって二郎でもあんまり言わないよな？

カネシもしらねーの？ｗ

>>85
ニンニクチョモランマコールで「ニンニクマシマシですね？」
って返されてるのは見たことあるけどニンチョモコールは見たことないな。

>>86
申し訳ねえ、申し訳ねえ…。
カネシって醤油のことか、穴があったら入りたい……orz

まあ、関西に二郎無いんだから、カネシ知らなくても仕方ないだろ。

今頃ググって、自分の無知に気づいて焦ってる奴がいるに違いない。

一文字しか違わない「カエシ」が料理用語として存在してるから勘違いするのは無理ないわなｗ
でもちょっとﾜﾛﾀ。ごめん

カネシは「カネシ醤油」のこと。
カエシは「返し」で醤油と味醂でつくるタレのこと。
ちなみにマッチョの醤油はカネシではないが、もっと上質の醤油を使ってると店員談
ttp://blog.livedoor.jp/otaqe/archives/50678713.htmlに詳しい。

>>89
俺のことだなorz
ググッてみたら、ああああああ恥ずかしい;。

ID:Bl4m7opy
PC店君なに自演してんの？www

>>90
うう、自分の無知が恥ずかしい;。
今度から新しい言葉みたらググることにするよ…;。
>>91
勉強になります、ありがとう。
こんなにいろいろ用語があるとはやはり本場の二郎はただのラーメン屋とは一線がちがうんだな。


とりあえず今日はもうねよう…。おやすみﾉｼ。

>>93
お、PC店＝ID:20HB5Nzx　ＩＤ変えてID:t8TwNc2Qで再登場かｗ
もうすぐ出禁でビクビクもんか、ワロタｗ
店長もビデオカメラ準備で来店を待ってるってよ。
宣告時撮影して、騒いだらニコ動にウプするってｗ
そうなったら皆で罵倒コメ書いてやろうや、楽しみ♪

>>95
頭大丈夫PC店君?
詐称店員とさも知り合いみたいに言ってるけど本人だろw

ID:t8TwNc2Qになったら言葉少なだなＰＣ店。携帯からのカキコかｗ
さすがに他スレを荒らしまくったID:20HB5Nzxじゃ出てこれないくらいは学習したか。
前はそれすらも出来なかったがｗ
やっとこ「学習って言葉しらね〜んじゃないの」って煽りは使えなくなったな。
２ｃｈでも基地外を少しは向上させる効果があるんだ。

>>82
気にすんな
いい言葉がある　　どんまい

ＰＣと携帯使い分けを誤魔化す為にID:20HB5Nzxを再々登場させたかｗｗ
今頃>82にレスするところが、罵倒を罵倒と感じ取れない（感じたくはない）自己中さと
粘着質を物語ってるｗ
ま、ID:t8TwNc2Qでは大好きなＡＡ貼れんもんなぁｗ

>>97
PC店君？
どうすんの？ねえ？w

頭おかしいのは十分分かったから
もっとがんばろうねPC店君www

こういう煽りしか出来ないID:t8TwNc2Qは知性のかけらもないタコだな。
まともな反論出来ない基地外だから、また他スレ荒らし始めたよ。
ID:20HB5Nzx＝PC店＝＜二｜郎＞＝迂駄皮稽微怠＝ID:t8TwNc2Q

もうすぐ店は出禁になるし、２ｃｈは規制されるしで泣きっ面に蜂だな>>100

久しぶりにこれ貼るか



　　＼
:::::　　＼　　　　　　　　　　　　>>101の両腕に冷たい鉄の輪がはめられた
＼:::::　　＼
　＼:::::　＿ヽ ＿_ 　 ＿　　　　　外界との連絡を断ち切る契約の印だ。
　　ヽ／,　 ／＿ ヽ/、　ヽ＿
　　 // ／<　 ＿＿） l -,|__) >　「刑事さん・・・、俺、どうして・・・
　　 || ｜ <　 ＿＿）_ゝJ_)＿>　　　　こんなスレ・・・たてちゃったのかな？」
＼　||.｜　<　 ＿__）_(＿)_　>
　 ＼|　|　 <_＿__ノ_(＿)＿ )　　　とめどなく大粒の涙がこぼれ落ち
　　　ヾヽニニ/ー--'/　　　　　　　　震える彼の掌を濡らした。
　　　 |_|＿t＿|_♀__|
　　　 　　９　 　∂　　　　　　　　「その答えを見つけるのは、お前自身だ。」
　　　　 　 ６　　∂
　　　　　 　(9_∂　　　　　　　　　　>>101は声をあげて泣いた。

>>102
お、ＡＡマルチの面目躍如だなID:t8TwNc2Q
>久しぶりにこれ貼るか 　　って前科者の経験者は違うね。
まともな人ならそんなＡＡ存在さえも知らんわｗ

ID:20HB5Nzx＝PC店＝ID:t8TwNc2Q

マッチョ貼り氏ねｗｗｗｗもはや断末魔だな、最後の悪あがきだろうにｗｗ

★→みんなも宜しくね(^-^)http://speedo.ula.cc/test/r.so/qb5.2ch.net/sec2chd/1285587071/

ラーメンの話には興味ないのか？

>>105
すまん取り乱してしまったm(__)m

オマエラw
直系とか馬鹿としか。
１．鶏がら、豚の塊、玉ねぎ、ニンジン、ネギ、生姜、ニンニク、背油を２時間ほど煮込んでスープを作る。尚、ここで煮込んだ、豚の塊が、後でチャーシューになる。
２．カネシ醤油（以下、カネシ）を再現する。具体的には、醤油、みりん、調理酒を、それぞれ300ml、60ml、90mlくらいで調合する（後でアルコールは飛ばす）
３．２時間ゆでて、柔らかくなった、豚の塊をカネシで煮詰めて味付けする。（これが俗に言う、チャーシュー）
４．カネシ大さじ３杯、魔法の粉小さじ２杯、スープ３００ｍｌを混ぜてラーメンのスープを作る。
５．麺をゆで、盛り付けをして、家二郎完成。
家二郎のレシピだが、インスパイア店のレシピは上記のレシピ。
オマエラでも作れる。
マッチョも同じ味だぜw

グルエースとカネシ醤油は一部入手可能。
あとは豚骨とガラの品質。
家二郎(鍋二郎)も出来る。
マッチョみたいな劣化コピーで満足できるオマエラの脳内に疑問。

>>103
本当に頭おかしいんだなPC店君は

だから連投AA荒らしなんてやるんだろうけど

何が楽しくてお互いをPC店認定してるんだ二人とも

家二郎よりは安くつく

>>108
家二郎と鍋二郎は全くの別物なんですが

家二郎は一人分だけ作るってのが難しいからねぇ

>>110
本物の荒らし（通称PC店）は、他人をPC店呼ばわりして誤魔化す時は相手を「PC店君」とカキコ
する特徴がある。
過去スレ及び前レスと他スレを荒らしてるＩＤを対比・参照されたい。
つまり、ID:t8TwNc2Qが板のそこらじゅうを荒らしてる輩。
せっかく>105が話題を切ってくれてる空気も読めず、>109でカキコする姿は妄想・粘着の基地外
以外の何者でもない。

お、>111〜>113さんの流れ切ったかスマソ

直系詐称の罪は大きいね。
家二郎と鍋二郎の違いもよくわかってないような大阪人があれ食って
「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
純粋に糞不味いのを棚に上げて「二郎というものはそもそもこういう食べ物。好き嫌いが分かれる」
などと擁護してるやつはマジで死ね。

>>114
過去ログ掘ったら恥かくのはPC店君、君自身だよw

本店って相変わらず難波店より少量のまま？

>>117
「掘る」だってｗ
意味わかってて使ってるのかニワカがｗ
顔真っ赤にしてカキコしてる姿が目に浮かぶわ。メシウマｗ
よっぽど、規制議論板にスレ立ったのが頭から離れられんらしいなｗ
小心者のチキンらしいぞ。
ＡＡマルチが出来なくなって、悔しいのォID:t8TwNc2Qよｗ

>>118
本店と難波店で量の違いはないよ

>>117
さすがに自分がＰＣ店って呼ばれてる自覚があるから、>114で指摘されても「君」を外せないかｗ
あ、今更同じＩＤで外すのはまずいくらいの知恵はあるのかｗ
それにしてもよかったな、ID:t8TwNc2Q
フランチャイズの略称がＰＣでなくＦＣだって学習出来たんだからｗ

３年前ぐらいかな？旧マルジの生朗さんに行った時
その当時はまだジロリアン駆け出しで多数の店舗を探しては食うを繰り返していた。
生朗さんは3回目ぐらいだと記憶している。
食べていると先客の「ごちそうさま」と席を立とうとした時に店主が「おまえさん
から金とったら罰があたっちまうよ」とその方に現金を返し一言
また来てくれよな　としみじみ語りかけてた。
その光景を見てて気になったが店主には聞けずにいたら常連の人が「おやじあれは
だれだい？」と聞いてくれた。
店主は「あの方は5年もしないうちに二郎を背負って立つ男よ、いやラーメン界を変える
男よ」と言っていた。
それから3年大阪に出張でマッチョにそこには3年前に生朗に居たあの人がいた。
マッチョの店主だったんだと気がつきあの日の事が走馬灯のように蘇った。
東京に帰り生朗に行きその事をはなすと「あそこは旨いよ」と一言
あまり多くを語らない店主だが嬉しそうに答えていた。

先日、マッチョを食ってきたけど、あれダメかも。
一生懸命にやってるのはわかる。
麺のホギホギ感、スープの味わい、油のコッテリ感、カネシの塩梅、野菜の豪快さ。まぁ、合格。
でもね、肝心の店長の顔が見えてこないのよ。見えてくるのはなぜか三田の総帥の顔。（まだまだ及ばないけどね）
自分が何を食わせたいのか、気持ちが全然伝わってこない。

ぶっちゃけて言うと、あれはモノマネなんだよ。
五木ひろしのファンが同じ金額払ってコロッケのCD買う？　それと全くいっしょ。
ラーメンがブームになる前から、食い歩いてた俺から言わせれば、短絡的。
二郎が流行ってる、じゃ二郎系で。ってバカじゃん。ついてる頭は飾りですか？

そもそも店長は店を始める前にどれくらいの経験（杯数）を積んだのか？
アマの私が年たったの200杯前後。
これが充分な数字かどうかは知らないけどさ、プロなら最低これ以上の数字だしてほしいところ。

色々いったけど、とりあえずもっと精進してください。
どうしたらもっと旨い物をつくれるのか？　原点は常にこれだから。お願いしますよ。

あと、マッチョのスープには野村屋よりもトーヨ製麺所の極太麺のほうがいいと思いますよ。
言い過ぎたお詫びですｗ

きしめん止めて極太麺にしてくれ！
なら、いってあげる。

豚をスープに入れて煮るの止めたん？
全然味が入ってないよ
理想は煮た後に返しに漬けて本格チャシューにして欲しいところ
カウンター下にタッパーに入れて保管してある豚をチラっと見たけど
綺麗に5mm感覚でカットされて並べられてて色も白いままで
味が入ってる感ゼロの煮豚だった

千日前店が出来てから本店がダメになってない？
豚ぱっさぱさだし店員も変わって愛想悪いし

>>126
軽く会釈とごちそうさまと一言はしてるのか？
それをやらずに愛想を求めるな

長文書いてる奴なんなの
三行で書け三行で

v荒らしにマジレスするのも如何なものかとはおもうが味のブレはありえない
二郎で長く本店や他店舗でスープ調整を任されていた店主がぶれるはずが無い
二郎の新店舗ができたら教育係として入り味を守り通して来た腕は伊達じゃないよ
ここ数年三田の味を支えたのも店主だしな
荒らしはあること無い事書きすぎだぞ

関西ウォーカーラーメンGP優勝店
二郎ラーメン　筆頭　自家製太麺ドカ盛　マッチョ

味薄くてびっくりした。
前からこんなだっけ？
季節が変わって体調というか温度からくる味覚が変化したのかなあ

マジ基地が二名ほどいるな。専用スレでもたててそっちでやってくれ。
ところで本店の二軒隣ぐらいに出来たつけ麺屋はどうなの？
この前並んでたけど、これから客取られるんじゃないか。

キチガイは１人だけだろ。

今、満員。
こんなの初めてだ。

平日なのに家族連れキタ

>>132
昨日のレス合戦見ると、２人ほど頭沸いた人がいるように見えるが。

濃い薄いの真偽を確かめに行こうと、早めに食べに行ったら思ったより人が多く素通りしてしまった。

注文から20分経過…

難波？長瀬？どっち？
難波なら開店時からいたけどそれほどこんでなかったよ。

千日前だよ

>138
すまない、提供のおそさじゃなくて並んでる店をききたかったんだ…。並ぶなんて初めて聞いたから…。

食べ終わった。

マジで千日前。
今、待ち合いの座席も満席で並んでる。外の看板に一人並んでる。
マジ行列初めて見た。

>>122
マルジの育朗ってだれ？

千日前

薄さは改善されてたけど甘くなってた。
麺と盛りは相変わらず少ない感じ。

今日昼行った。
初めて見る店員さんいた。

それより、二軒隣のつけ麺屋大行列過ぎてワロたw
なんだあれいつできた？？

それに比べマッチョは2人・・・w
混むのは嫌だが潰れるのはもっと嫌だぜ。

潰れないように行き続けるわ！
そしてマッチョも生き続ける！

千日前行ってきた。
今日、12時過ぎに行ったけど行列してたよ。外に3人だけだけどな。
入り口近くの席に親子連れがいた。
子どもに小さい皿みたいなの出してたよ。
スープの濃さは改善されつつあるけど甘みが増して乳化じゃなくなってた。
千日前オープン時とは全く違う味だけど今のスープは個人的にアリ。
着席してから30分待つのだけは本当に何とかしてほしい。

今日のレポは既出だったかorz

>>140
>>144
行列マジ？ネタじゃないんだよな？

行列というか人待ちはマジだぞ。
券売機から外にかけて並んでた。
関西ウォーカー効果はある。
２、３人連れで来てて「雑誌のと量が全然違うな」って言ってるのがいた。

>>147
常連客と同時に一見客も捨てるのか
アホすぎて笑えるｗ

関西ウォーカーのは大トリプル全マシマシの写真だからな・・・

>>147
ちなみに俺はその雑誌(多分)の取材時に、偶然だが日本橋の店にいた。
確か男２人女１人の３人組の取材班だった。
店員さん(店長さん？)が記者さん(？)にヤサイマシの説明をしていた。
その時点ではまだ量が多く、満足できた。
今は満足感ゼロ。

>>127
もちろんしてるよ。そんな噛み付かなくても。
まあ愛想悪いというか、前の人達が良すぎただけか

>>149
常連のロッターでもキツイだろそれ

>>144
甘くなってるのは俺も思った

千日前は行列してるんだ・・・

>140
ふむう、混雑してきたのは俺がでてからかな。
だいたい11:20くらいには三人きたし。
基本俺は貸し切り気分をあじわいたいから長瀬でも難波でも11:00につくようにいってるんだ。

しかし、また難波か…。
我がホームの長瀬はいつになったら繁盛するのやら。

新人今度関東で店を出す奴だな
野猿で修行してた奴だ
最終試験でマッチョに預けられたんじゃないか

>>156
なんですぐバレる嘘つくの？

このID:CZ/zGBwCはマッチョ貼り精神障害者だよ(^-^)二郎スレ見てみなよ

>>158
昨日いたID:Bl4m7opyでしょ、こいつ
コピペがいつも一緒w

こういうの喰って腹壊さない方法はないの？
どれだけ前日で調整しても暫く下痢がとまらないんだが

まぁ　最近の醜態野朗はこいつは外せないな
★100927 ramen 「自家製太麺ドカ盛　マッチョ」AAマルチポスト報告
↑作った1 ： ◆s4B6c.xQME ：2010/09/27(月) 20:31:11 ID:ZEJ4Axkq0
ラーメン板内の二郎関係のスレッドにおいて、
「自家製太麺ドカ盛　マッチョ」という定形文を含むAAの
マルチポストを報告するスレッドです

だな
他のマッチョ舎弟店にも協力を要請し「その要請そのものが無駄な荒らし行為」
なのも気が付かないたぶんだけどよ障害児か朝鮮、中国人、部落「４つ」&部落「三つ」
の奴だな
早く念願の規制になればいいな　　ID:ZEJ4Axkq0
楽しめるよまじでID:ZEJ4Axkq0　しっかり頼んまっせ

障害児の手助けするのも健常者の務め
１６３で俺からもお願いする
障害者の望みのため協力できる奴は協力してやってくれ

俺からも頼む

１６３で書く

1 ： ◆s4B6c.xQME ：2010/09/27(月) 20:31:11 ID:ZEJ4Axkq0
ラーメン板内の二郎関係のスレッドにおいて、
「自家製太麺ドカ盛　マッチョ」という定形文を含むAAの
マルチポストを報告するスレッドです

◆荒らしの特徴
a)投稿内容 >>2以降参照
b)規模頻度 2res/min（最大） 、 21res/day（最大） 71res（報告分）
c)爆撃範囲 ラーメン板（http://toki.2ch.net/ramen/）
d)継続性 2010/06/21〜継続中

◆報告の注意
http://info.2ch.net/wiki/index.php?%B9%D3%A4%E9%A4%B7%CA%F3%B9%F0
・書式を合わせて報告して下さい。フォーマットに沿っていないと原則スルーです。

◆書式
最新の書式はwikiを確認してください。
http://info.2ch.net/wiki/index.php?%B3%C6%B9%D3%A4%E9%A4%B7%CA%F3%B9%F0%A4%CE%BD%F1%BC%B0
・書式４を推奨します。
・時系列で報告して下さい。
・曜日表示は消して報告して下さい。
・報告１レスあたり、指定するURLは10個迄、それ以上は分割して下さい。

◆報告に便利なツールあれこれ◆
キーワード抽出tool
http://halcyan.30.kg/myscan.php
ものすごい勢いでIDとかをまとめるツール
http://houchi.net/2ch/adabuse.php
ものすごい勢いでIDとかをまとめるツールのソートツール
http://houchi.net/2ch/abuseresort.php
時系列ちゃんもどき
http://modoki.mine.nu/matome/jikeiretu.html

さて
ＡＡ行くか
酒飲みながらまったり
クスクス｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｱｰｯﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ ／ ＼

>>120
難波店のが少々多かったはずだが・・・まぁ今度確認してみるわ
>>160
ただ単におまいの胃腸が油に弱いんだろ、食った後すぐに熱いウーロン茶でも飲んどけ

今日、12時頃行ったけどガラガラだったぞ？

あ、行列は千日前のほうか。
前もって書いておいて頂きたい。

>165
わかった、明日長瀬のほうの店にいくから試してみるわ。

まぁ　最近の醜態野朗はこいつは外せないな
★100927 ramen 「自家製太麺ドカ盛　マッチョ」AAマルチポスト報告
↑作った1 ： ◆s4B6c.xQME ：2010/09/27(月) 20:31:11 ID:ZEJ4Axkq0
ラーメン板内の二郎関係のスレッドにおいて、
「自家製太麺ドカ盛　マッチョ」という定形文を含むAAの
マルチポストを報告するスレッドです

だな
他のマッチョ舎弟店にも協力を要請し「その要請そのものが無駄な荒らし行為」
なのも気が付かないたぶんだけどよ障害児か朝鮮、中国人、部落「４つ」&部落「三つ」
の奴だな
早く念願の規制になればいいな　　ID:ZEJ4Axkq0
楽しめるよまじでID:ZEJ4Axkq0　しっかり頼んまっせ

障害児の手助けするのも健常者の務め
１６３で俺からもお願いする
障害者の望みのため協力できる奴は協力してやってくれ

俺からも頼む

１７０で書く

1 ： ◆s4B6c.xQME ：2010/09/27(月) 20:31:11 ID:ZEJ4Axkq0
ラーメン板内の二郎関係のスレッドにおいて、
「自家製太麺ドカ盛　マッチョ」という定形文を含むAAの
マルチポストを報告するスレッドです

◆荒らしの特徴
a)投稿内容 >>2以降参照
b)規模頻度 2res/min（最大） 、 21res/day（最大） 71res（報告分）
c)爆撃範囲 ラーメン板（http://toki.2ch.net/ramen/）
d)継続性 2010/06/21〜継続中

◆報告の注意
http://info.2ch.net/wiki/index.php?%B9%D3%A4%E9%A4%B7%CA%F3%B9%F0
・書式を合わせて報告して下さい。フォーマットに沿っていないと原則スルーです。

◆書式
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）

この噂は本当か？

障害児保護団体がID:ZEJ4Axkq0 支持表明


この噂は本当か？

部落出身者同盟が４つ、３つの垣根を超え支持
「自家製太麺ドカ盛　マッチョ」AAマルチポスト報告
↑が事実なら歴史を塗り替える

豚、牛連合

こりゃ
おもろい
ID:ZEJ4Axkq0 のお手並み拝見

ただのシャブ中じゃないかｗｗ

164 ラーメン大好き＠名無しさん 2010/10/04(月) 21:27:33 ID:CZ/zGBwC
さて
ＡＡ行くか
酒飲みながらまったり
クスクス｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｱｰｯﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ ／ ＼


精々迷惑かけるなよww

まーたPC店君が暴れてるよw

>>168
ん？明日って長瀬店開いてるの？

>>175
ID:t8TwNc2Q＝ID:mTsYyaKB＝通称「君」　
>156と>157の自演乙
昨日のID:Bl4m7opyに言い負かされたのがそんなに悔しかったかｗ
>159で溜飲を下げれてよかったなｗ

カキコ特徴PC店君の「君」

>176
長瀬は日曜、祝日が休みだよ。
最近行ってないから曜日変わってるかもしれないけど

一言
ＰＣ誤字？釣り？
のみでしか攻撃できない１７７みたいな人は終わってると俺は思う
ＡＡ報告して運営にスルーされてる事態ここでの決着はついてると思う
アンチ？荒らしは消えた方が潔いね
昨日食べたけど問題ないよ普通に旨いし
俺も１７７には同一に見えるんだろうな

本店と難波店で味変えたら良いのにな
一般人向けの難波とラヲタ向けの本店みたいな感じで

>>179
>ＡＡ報告して運営にスルーされてる事態ここでの決着はついてると思う
現在進行形だわ。貴様がそう思い込みたいだけだろ。>179みたいな人は終わってると俺は思うｗ

>アンチ？荒らしは消えた方が潔いね　昨日食べたけど問題ないよ普通に旨いし
一言じゃなかったのかｗ

>俺も１７７には同一に見えるんだろうな
自覚ありかＡＡマルチ犯　そりゃそうだな文体に特徴ありすぎ。
あと、次からは最初に「三言」って書けよｗ

関係者の方に質問要望
見てるでしょうからお答えくだされば。
きしめんみたいな平麺ではなく極太麺食いたいんです、
この系統でいくなら、よりジャンクな感じがしていいですよ。
京都の同系との差別化、いや関西のラーメン界じゃ、あまりないから絶対、売りにもなります。
是非とも検討してください
余計、茹で上げ配膳に手間取る？
太麺主流のつけ麺専門店がやってけるんだから何とかなるっしょ。

太麺を打ち出してる割には平麺ばかりだからな関西ラーメンは。

誰か本店の二件隣の大行列つけ麺専門店の情報求む。

逮捕しちまおう
http://info.2ch.net/wiki/index.php?%B9%D3%A4%E9%A4%B7%CA%F3%B9%F0
http://speedo.ula.cc/test/r.so/qb5.2ch.net/saku/1283753403/l10?guid=ON
http://speedo.ula.cc/test/r.so/qb5.2ch.net/saku/1259447536/l10?guid=ON
http://speedo.ula.cc/test/r.so/qb5.2ch.net/saku2ch/1037695320/l10?guid=ON
http://speedo.ula.cc/test/r.so/qb5.2ch.net/sakud/1169194859/l10?guid=ON

パッと出のつけ麺店に行列が出来るのにマッチョはダメだな
マッチョは店構えが悪いよ　一見さんが入りづらい雰囲気がある
心理的に外から中の様子が見えないと不安になるからな

マズッチョだから潰れても仕方ない

昨日長瀬店にいくといったものでさっきいってきたんだが。
大ってさらに麺を100gふやせるんだな。
まあ、俺が大を頼むことはもうないけどな。

>>2

おいおい味がマイルドになってまるで横綱じゃねーかよ

ここもやし茹ですぎてドロドロやん

どうせ天地返しするんだからヤサイの固さなんかどうでもいい

>>188
嘘だとおもうなら今度大を頼んだときためしてみろよ。

店員乙

店員乙としか言えん奴はリアルでもすげえつまらないんだろうなw

ここってヤサイマシ、ベツモリコールはできるの？
ヤサイ食べてると麺がのびるからイヤなんだよ

じゃあ、麺から食えばいいだろ。

>>195
>>85によるとニンチョモもコールできない（マシマシに格下さげ）みたいだし無理なんじゃね？
一応、二郎ではないんだしさ。

最近気付いたんだがアブラコールすると油分で味が薄くなる感じがする。
連れのコール無しと飲み比べたらアブラコールより濃い味だった。

>>197
二郎て食べたことないが？ニンチョモって何？

>>198
アブラはマルジ以外ではコールしないほうがいい

最近本店も昼行列が悩みの種
11時50分〜1時15分しか休み時間が無い俺はありつけない

最悪なオペレーションの産物の行列
恥ずかしすぎるw

>>202　おい馬鹿　おい糞
あの太麺　お前ハリガネかバリカタで食え
常識で考えてあの太麺がすぐ出てくるかボケ
お前しねよ

>>201>>203
死ね

>>203
糞はワレじゃ、ダボが
死にくされ

>>203
死ね

>>201
なんで嘘つくの

リアならいいんだがな
暇つぶしにさらうんだが

>>208
おいクズ
行列の写メ撮ってこいよ
口だけか？

千日前店、まだスープ薄いままか？

・スープの異常な薄さ
・遅すぎるオペレーション

これはなんとか改善しとけや　仕事舐めてんのか？

薄いっていうか別の味になってた

レポです。
ここの評価は最近低評価なので自分の舌で確かめたくて午前本店、午後支店で食べました。
まず本店、昼時もあり学生で行列がすごい皆常連のようで和気藹々
スープ良いですね太麺に負けない濃厚なスープ　
豚いやまいった旨すぎる量もダブル頼む必要が無いな
店内綺麗でラーメン屋とは思えない　さすが本店
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
支店　ここは４回目の訪問
まず14時半で大行列まいった
支店は味が落ちると言うがここは例外だね　本店の味そのものだった
お？また本店に来たかと思わず周りを見渡した。
豚もおおぶりですごいね　この立地でこのデフォでやっていけるのかが心配
出てくるまで30分とか書かれているが着席後6分で登場
いやーぁ完璧だな　関西ウォーカーのラーメンで大賞受賞するだけあるね
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
自分で食べて安心した。
本店・支店とも最高の味を維持していた並びがきつくなったのが唯一のマイナスかな
これ以上有名になり並びきつくなるのは簡便してほしい

外国の方ですか？

>>212
捻りがない
やり直し

>>208
まだ逮捕されないの？

なんで二郎スレ荒らすの？
しかも嘘で

二郎コピペのようにはやらせたいので

>>212
今日定休日だけど。

>>199
にんにくをチョモランマのように大盛って意味。
店によっては野菜コール無しぐらいの量のにんにくが入る。

http://livedoor.blogimg.jp/yumewokatare_com/imgs/6/3/6322daf7.jpg

本日の荒らし＝低脳キチガイ＝社会不適合者＝社会の底辺＝ID:GEt5T5bu＝ID:5gfOEonL

ちなみにマッチョは部門賞で、総合優勝はみつか坊主だ。うそつくなタコ

>>220
これマッチョ？
行ったことないけどうまそうだな

>>219-220
なるほど、この写真すげえなw
勉強なったわ、ありがとう。

今までオーダー時にいじるのは野菜の量だけだったが、ニンニクマシにすると美味いなあって気づいたとこだw

>>222
マズッチョのわけねーだろよく考えろ
寝言は寝て言え

URLまったく確認してなかった
これ夢か

五月ぐらいに初めてマッチョ行ったとき茶色いドロドロが上にかかってて、凄くそれが美味しく、「これがアブラというやつか」と思い、六月ぐらいに行ったときにアブラ増しにしたら単に油層が凄くて気持ち悪かった。

それ以降週1ぐらいで行ってるが、あのドロドロが上にかかってたことはない。

ラーメンに詳しい人よ、あれがなんだったのか教えてくれ。

歴史でヤサイマシをコールすると、ヤサイの上にタレ
(カネシと背油が混ざったような感じ)をかけてくれる。

ニンチョモコールするとほんとにチョモランマにしてくれる時とマシなしの時があるんだろ？
そろそろニンニクチョモランマについての貼り紙が欲しい

本店と難波連食してくる

毎度毎度カネシとカエシの区別がついてないやつがいるな。
しかもマッチョはカネシ使ってないし。

千日前で大をくってきたが聞いてたより意外と余裕だな。
まだ腹減ってるからマクドでビックマックでも食って帰るよ。

量は減ったまま？
元の量に戻ったら食いにいきたいなぁ…

まるで味は良いかのような言い草だな。店員乙。

マッチョの店員が歴史に週２以上のペースで通ってたら
それはそれで問題だｗ

千日前。
12時時点で券売機待ち。
スープの濃度復活！でも甘辛い別の味になってる。
野菜マシ、前はキャベツと半々ぐらいだったのにほとんどもやしになってた。
並で豚3枚、並ダブルで豚4.5枚。
麺の量は減ってた感じがした。

>>195
>>228
雑誌でジロリアン御用達って書かれてるぐらいだから二郎並の対応はしてほしいよな

>>235
店員乙

ハイハイ
>>1-1001店員乙

開き直るところがマッチョの店員ですね。いかにも。
これで居直ればガチです。確定です。

ここで宣伝して効果あるのかは知りたい

難波と本店連食してきた　両店とも並のノーマルで食べた

スープの濃度は全然違う本店の方が返し多い
色からしてまったく違う　難波のは白濁色だが本店のは濃く?油色が出てる
味は共に甘め　両店とも返し自体が甘い
難波のスープは味が薄いというか普通に飲める濃度で調整されてる
本店のは飲むには濃すぎる

豚もかなり違う　本店の豚は完全に味が付けられてる
缶詰によくある魚の甘辛煮のような味　本店のは薄味の煮豚で固い

麺は本店の麺が圧倒的に固い弾力があるというか固すぎて顎が疲れる

学生向けに作られてる本店とリーマン向けに作られてる難波って感じ

本店2件隣のつけ麺屋「希望新風」が行列になってた
13：00ちょっと前で学生10人以上が並んでた
マッチョはちょうど4人が帰るタイミングで入ったけど貸しきり状態だった

マズッチョ完全敗北ｗｗｗ

難波店の方は昼前に入って7割程度の入りだったが
12時を回るとどっと増えて満席状態になった
作業服姿のおっさんやスーツ姿のリーマンがほとんどだった

>>242
マジで本店潰れないか心配なるよなw

あのつけ麺屋そんな美味いんだろうか・・・
マッチョももっと店頭でビラとか配って宣伝すべきだろ

千日前、休み明けだからか今日は乳化はしてないけど濃いスープだった。

日に日に甘くなってきてるのは気のせい？

レポです。
ここの評価は最近低評価なので自分の舌で確かめたくて午前本店、午後支店で食べました。
まず本店、昼時もあり学生で行列がすごい皆常連のようで和気藹々
スープ良いですね太麺に負けない濃厚なスープ　
豚いやまいった旨すぎる量もダブル頼む必要が無いな
店内綺麗でラーメン屋とは思えない　さすが本店
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
支店　ここは４回目の訪問
まず14時半で大行列まいった
支店は味が落ちると言うがここは例外だね　本店の味そのものだった
お？また本店に来たかと思わず周りを見渡した。
豚もおおぶりですごいね　この立地でこのデフォでやっていけるのかが心配
出てくるまで30分とか書かれているが着席後6分で登場
いやーぁ完璧だな　関西ウォーカーのラーメンで大賞受賞するだけあるね
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
自分で食べて安心した。
本店・支店とも最高の味を維持していた並びがきつくなったのが唯一のマイナスかな
これ以上有名になり並びきつくなるのは簡便してほしい

>>246
本店と食べ比べたらわかるけどあれはわざと薄めに調整してるから
良くなるとか悪くなったとかそんなんじゃないよ
客層考えて最良を選んだ結果だ　若者向けの濃い味が食べたきゃ本店行くほうが良い

>>246
甘くなってるのは同意　個人的には甘いの嫌いだけど
あれはあれで前のスープより一般ウケするとは思う

じゃあ難波がホームの奴はカラカラにすればいいんだな

本店が支店の混ぜそばやってるみたいなんだが
本店と支店の違いを簡潔に教えていただきたい

俺は本店でしか食ったことないんで

http://2chmatomeluo.web.fc2.com/
マッチョ持ち上げすぎ

つまらん。

>>252
ブラクラ注意
あーくそこんなのにひっかかったのいつ以来だろ

>>236
二郎でニンニクチョモランマなんて言う奴いないよ。

ウマッチョ

レポです。
ここの評価は最近低評価なので自分の舌で確かめたくて午前本店、午後支店で食べました。
まず本店、昼時もあり学生で行列がすごい皆常連のようで和気藹々
スープ良いですね太麺に負けない濃厚なスープ　
豚いやまいった旨すぎる量もダブル頼む必要が無いな
店内綺麗でラーメン屋とは思えない　さすが本店
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
支店　ここは４回目の訪問
まず14時半で大行列まいった
支店は味が落ちると言うがここは例外だね　本店の味そのものだった
お？また本店に来たかと思わず周りを見渡した。
豚もおおぶりですごいね　この立地でこのデフォでやっていけるのかが心配
出てくるまで30分とか書かれているが着席後6分で登場
いやーぁ完璧だな　関西ウォーカーのラーメンで大賞受賞するだけあるね
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
自分で食べて安心した。
本店・支店とも最高の味を維持していた並びがきつくなったのが唯一のマイナスかな
これ以上有名になり並びきつくなるのは簡便してほしい

>>255
東京人の俺が言うが『チョモランマ』とコールする基地外は見たことない。
糞ブロガーが広めたネタとしか言いようがないね。

東京生まれでないと東京人とは言わないぞ。

>>257
つまらん誰も参考にしないわ。死んどけ馬鹿。

>>257みたいな奴って相当暇なラヲタなんやろなｗ

関西で勢いＮＯ．1

>>235
ダブルにする必要ないな

>>263
豚入りで十分なのか？

>>263
いや、235は豚入りの量が書いてないぞ。
それか並1、豚入り3、ダブル4.5なのか？

>>264
>>265
マッチョに「豚入り」は無い。

マッチョ
並
豚ダブル
豚トリプル

二郎で言うと
並
豚入り
豚ダブル

こんな感じ。

関西ウォーカーラーメンGP優勝店
二郎ラーメン　筆頭　自家製太麺ドカ盛　マッチョ

新人賞
二郎ラーメン　筆頭　自家製太麺ドカ盛　マッチョ


醤油部門総合1位
二郎ラーメン　筆頭　自家製太麺ドカ盛　マッチョ

三冠王

レスポンスが良いこのスレッドは、馬鹿なＡＡに怒り書き込む他のスレッド住人。
ある意味宣伝効果はあるだろうがしょせん劣化コピーラーメン。
今が盛りのお祭りみたいなもんだな。
ネラーはすぐに飽きる。
本来のワクテカである荒らしのアボーンでここのスレッドは過疎確定。
ついでに店も閑古鳥だろう。

>>268
俺はお前みたいな障害児には批判的な意見だが今回は感動した。
>>268、お前マッチョ板を通して徐々にだけど文章上手になってるぞ
やれば出来るんだな
俺は障害児なんて生きてる価値が無いと言う意見だが少しあらためる
皆も>>268を誉めてやってくれ

頑張ったな>>268

>>232
そんな変わってない、ヤサイの量が気持ち減ったくらいなんで足りなければ言えばいいだけ
>>251
本店：韓国風　韓国海苔、浅漬け？ニラキムチ、ごま、ごま油
支点：西洋風　粉チーズ、生卵、黒胡椒、カレー粉極々少量？
これにいつものトッピング乗っかってる

そういや本店も千日前店みたいなうどんときし麺の中間みたいなのになってるの？

8月ぐらいの極太ギザギザ麺が懐かしい。

>>271
あれ程平たくなってなかったように思う
口では上手く言えないけど一口食った印象が全然違う
直前に支店の食ったとこだから余計に違うように感じた　一言で言うと固い

少しでも茹で時間短縮死体だけだろ

?

自家製きし麺チョイ盛　マズッチョ

ギザ麺は切れやすくてダメだ。

昼休み千日前行ってくるわ

千日前野菜スープみたいで美味しいやん
もうこれでええわ

ロールキャベツを作ったスープに醤油で味付けした感じの味
非常に美味しゅうございます

千日前行ってきた。
乳化してるけどさらに薄くなってたよ。
今日は甘味も無かった。
麺も先週より細くなってた。そのおかげか配膳時間は15分ぐらいに改善されてた。

俺はこのブレは嫌だな
これが定着するんだったら月1くらいのペースにする

>>280
俺もさっき千日前行ったけどスープそこそこ濃くなってたと感じたが…
先週よりは濃かった

店員はここをちゃんと見て対応してるみたいだな
良い事だ
じゃ割り箸は言ったら出してくれるようになったのかな

おまえら勘違いするなよ！薄目支持派も多数いるんだぜ

ウスメ導入したのにデフォまでウスメにすることはないだろ

ウスメの注文が多かったらそれをデフォにするのが普通じゃね？

あほか
濃厚豚骨を売りにして雑誌にも掲載してるのに薄めがデフォなんてあるかよ

醤油味は薄いけど濃厚スープなんだけど何か？

>>282
うーん、先週は金曜に行ったけど今日のが薄くなってる気がするけどね。
甘味無くなってたし。

オープン時の醤油ドバドバスープより今の方がうまい
客もどんどん増えてるみたいだし今のがデフォになるんじゃね？
嫌なら行かなきゃ済む話しやん

>>280
>>282
今日と先週月金で行ったが

濃さは　先週金＞今日＞＞先週月　
甘味は　先週月＞先週金＞＞＞今日

今日は全然甘くなかった。でもそんなに薄くも無い中間的な味。
オペは先週は両方とも約30分、今日15分と飛躍的に向上。
麺が細くなってる気がしたからそれが要因かな？

また麺細くなったの？
誰か比較画像無い？

コレ傑作だな　俺も応援したくなった
>>268 をｗｗ

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 22:30:46 ID:8EiF2zsm
>>268
俺はお前みたいな障害児には批判的な意見だが今回は感動した。
>>268、お前マッチョ板を通して徐々にだけど文章上手になってるぞ
やれば出来るんだな
俺は障害児なんて生きてる価値が無いと言う意見だが少しあらためる
皆も>>268を誉めてやってくれ

頑張ったな>>268

ニンチョモコール初めて見た。
マジで>>85みたいな感じだったよ

レ傑作だな　俺も応援したくなった
>>268 をｗｗ

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/06(水) 22:30:46 ID:8EiF2zsm
>>268
俺はお前みたいな障害児には批判的な意見だが今回は感動した。
>>268、お前マッチョ板を通して徐々にだけど文章上手になってるぞ
やれば出来るんだな
俺は障害児なんて生きてる価値が無いと言う意見だが少しあらためる
皆も>>268を誉めてやってくれ

頑張ったな>>268

マッチョでアブラマシマシにしたらドロドロの背脂がもやしの上に乗ってくる感じになる？？
デフォルトではスープにアブラが混ざってるだけだよね？？

昔はこんな感じで上に盛ってくれたけど
http://deaimuryou.matrix.jp/up/src/up6070.jpg
最近盛り付け方が変わって肉も何もかも野菜の下敷きになるような盛り方するよね
だから最初は肉入れるの忘れられたかと思った　単なる野菜の山にしか見えない
何であんな盛り方するんだろう？

最近マッチョに行くと、何かの遊びに付き合わされてる気分になる。

麺がフニャフニャになったとか、
麺の量が減ったとか、
ヤサイの量が減ったとか、
肉の量が減ったとか、
肉がヤサイの下に変わったとか、
味が薄くなったとか、
変更点を壁に張り出しといてくれ。

てか雑誌掲載以来、劣化はなはだしいぞ。
当分の間は行く気がしないな。
経営者の遊びが終わったら誰か教えてくれ。

・味が薄くなった（日々の変化はブレに過ぎないはっきり意図して薄くしてる）
・肉に甘ダレをまぶしてる（肉をヤサイの下にする事でタレが全体にまわって甘さＵＰ）

店員？店長かな？が客と話してるのを聞いた
なんでも育ちは広島だが生まれは九州らしい
断片的にしか聞こえなかったけど、どうやら甘くなったという客の問いに
九州の醤油は甘いという答えをしていたように思う

食ってきた。3回目の訪問。難波店。

11:15で先客2人。しかしコンスタントに客が入ってきて、食い終わる頃には
7割くらい埋まってた。ピーク時に行列ってのもあながちウソじゃないかも。

中豚ダブル、野菜マシ、ニンニクマシマシ。スープはデフォ。12分くらいで提供。
最初が20分、2回目が15分だったから、早くはなってる。10分切って欲しい。

1番変わったのはスープだね。確かに甘い。ただ、今までで1番食べやすかった。
前は2回とも残したが、ほぼ完食。量も減ってるかもね。見た目では分からんかった。
麺は普通に角のない丸い麺。

豚が完全に埋まってて崩れまくってた。量も確実に減ってる。柔らかくなったのはいいんだが、
以前のアゴが外れるくらいの固さも気に入っていたんで、戻して欲しいかな。

個人的には今までで1番マシだった。ただ甘さは何とかした方が良い。給水器を厨房側にも
置いてくれ。

昨日、本店甘すぎる。麺少なすぎる。
つけ麺や大繁盛で行列してた。外に１０人以上いた。うまいのか？

３月長瀬以来訪問多数。２号店も何度かで本日>>301さんと同時刻に難波再訪。
麺投入までなぜか５分＋麺茹で５分＋盛りつけその他４分の計14分だた。
麺投入までの時間短縮を図れば１０分切るのは十分可能とオモ。また、麺あげ後
の手順も再考しないと、結局今日みたいなデロ麺になる。
で、>301さんは１番マシだったとのことだが、自分には今までで一番ダメだった。
カラメで頼んだんだが、甘すぎていつもの中＋野菜マシが途中で初めて
ギブアップしそうになったorz
甘い汁のきつねうどんは好きだが、これは自分の口には合わんわ。
人それぞれ好みかと思うがこれがデフォで一般化追求の答えってのなら、ブレは
あったが５月頃までの長瀬の味が復活したとレポでるまで２店舗とも様子見だな。
ちなみに大蒜は刻みタイプに戻ってるが、ティッシュは無くなってたｗ

自分で並とか頼んでおいて麺少ねーとか言ってる奴ってただのクレーマーやないか

>>304
先月までの並くったことないやつ乙

千日前。
麺がきしめんから細うどんに変わってた。食べやすい。
スープの甘味も減って良い感じ。
でも野菜マシマシで以前のマシぐらいになったのが残念。

せっかく今日本店行こうと思ってたのに雨かよ・・・やまねーかな
雨だと本店の客の入りが非常に心配だw

家でゆっくりビール飲みながらマッチョ食いてえなぁ

>>306
昼過ぎはきし麺だったよ。
製麺機もブレがあるのかな？

>>309
麺の形状はブレなわけないやろｗ
意図的にやってる
きしめんはオーバーで稲庭うどんくらいやろ？

>>310
google画像見たけどそれよりはきし麺寄りだったよｗ

>>311さんの今日はきし麺寄りに同意。
夢系統のようにマイルドになった二郎系ではなく、ある意味とんがった二郎インスパイア
を本店開店以来感じてリピートしてきたが・・・今日の難波店は「マッチョおまえもか」
だったな。
デロ・きし麺はブレとしてまだ許せるとして、非カネシではあるが醤油のキレを感じた
かえしの力強さと豚の旨味の芳醇さが渾然一体となったスープが、今日は甘いだけの(ry
頼むよ、おれは生粋の関西人だが関東二郎の旨さは出張で承知してる。
つまらん一部の声高な関西土着ユーザーの狭小な意見に迎合せず、開店当初の理念に
立ち戻ってくれorz

俺の予想では、来週あたりには鰹節が載って出てくる。

調べてみたら希望新風って神戸の有名なつけ麺屋らしいな。

結局雨に濡れながらチャリ漕いで本店きちゃったぜ。
雨の日でも結構お客さんいて安心したw

>>314
クソ不味い希望軒の系列？

そんなチェーン店に負けるマズッチョｗ

門真店だが自演しかないってのがすごいなｗ
バイト全員で店に命令されて投稿してるんだろうなｗｗｗ

http://r.tabelog.com/osaka/A2707/A270701/27052574/dtlrvwlst/

関東の本店や関東の店は捨て野菜使用してんだろ？
ある意味関東越えてるよなこの店は

てかマッチョは愛想良いから好きだわ。

テーブル席がメインで一人客よりグループ客が多く
大学前という条件とマッチして繁盛してる状態
メニューが多いためある程度リピートも見込めるので
しばらく行列状態がつづくと思われる
通学途中に毎日行列を見ることになるので近大生の関心は高まる一方

こんな感じだろ

スープ薄くなったら希望軒と変わらんよなｗ
しかも、わざと甘くしてるってあかんやろｗ不味いがなｗ
８月頃のが一番完璧やったと思う。スープ濃いし甘くないし。

^^

マズいよね^^

今食ってるけどうまいわ〜
たまらんわ〜 うまいわ〜たまらんわ〜

食ってるけどうまいわ〜
たまらんわ〜 うまいわ〜たまらんわ〜

>>308
歴史で家二郎の俺は勝ち組？

明日行こうと思うんだけど
本店はウスメのオーダーできますか？

>>328
できるかしらんけど今のスープは以前に比べて相当薄いよ。
今日普通に飲みほしそうになったもんw
野菜マシましにしたせいかもしれんが

>>329
それでも本店は難波店より濃いらしいから
できることならウスメで頼みたかったんだけどやっぱり本店にはウスメOKの張り紙ないんですね
ヤサイマシマシにして様子見てみます

ここって廃棄野菜使ってるんでしょ？
そうだとしたら最低だね

あ、二ｌ郎とかいう奴がそう連呼してたよ

その表現は一線を越えてる
訴えられたら確実に負けるぞ

28 名前： はり師(大阪府)[sage] 投稿日：2010/10/08(金) 23:22:47.85 ID:eYbqz1hm0
二郎直系　長男としての誇り　咲かせてみましょう二郎道
　　次はラップで魅せるぜ自家製太麺ドカ盛マッチョ　from関西
　　　　男道咲かせてみよう浪速道　我が人生浪花ラーメン道


　　　　　　　　　　　　＜二ｌ郎＞
　　　　　　　　　／　　　　　　　　＼ 　
　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　＼　　　　　　俺は大阪生まれ　近大育ち
　　　　　.／　　　　　　　　　　　　　　　＼　　　　　臭そうな奴は　大体店員
　　　　/＿＿.＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ　　　臭そうな奴と　大体同じ
　　 　　 ＼　|　　　　　　　　。 　　　｜＿_ノ　　　　擁護レス綴り　見てきたマッチョスレ
　　　　　　　 |::　　　　,,,.....　 　 ...,,,,,　| 　　　　　　　三田 品川 そう松戸も早々に 味にぞっこんに
　　　　　　　 ,ヘ;　　　 ,,-・‐,　 ‐・= .|　　　　　　　　宣伝ならしまくってきた　他スレで
　　　　　　　（〔y　　　　-ｰ'_　| ''ｰ　| 　　　　　　　　マジ住民に迷惑かけた本当に
　　　　　　　 ヽ,,,,　　 　／(,､_,.)ヽ　.| 　　　
　　　　　　　　 ヾ.| 　　ヽ-----ﾉ　/ 　　　　　　　　だが時は経ち　今じゃ雑誌に掲載
　　　　　　　　　　＼　　￣二´　/　　　　　　　　　　そこら中のスレで　話題沸騰だ
　　　ﾁﾘﾝ♪ 　　　人　　 ....,,,,.／ヽ､ 　　　　　　　　ラーメン作らせたら　マジでNo.1
　　　　　　　,...-'"■|:|彡''"　／'■　ヽ､ 　　　　　　日本代表　トップランカーだ
　　　　,...-'"　　■　|.○ヽ ／'　■　　　ヽ､ 　　　　そうこの地この国に生を授かり
.　　　/　　　 　■ .（（◎））'　■　　　　　ヽ､ 　　　　二郎から直系の　しるし偽り
　　 /　　　　　■　　.|　|　　■　　　　　　　ヽ､　　　仲間たち親たちファンたちに
　　　　　　　 　 　　 _|へ¬ /　　//　 　 　 　　| ｃ　今日も感謝して進む　荒れた麺ロード


http://www.youtube.com/watch?v=gFbxUsihSEI#t=1m41s


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製太麺ドカ盛　マッチョPart5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285927682/

やっぱり大阪の人間だったんだね。んでやっぱり二郎コピペみたいに流行らせたかったんだね

ラーメンは細麺に限るよね、太麺（失笑）
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1286546756/28

>>327
うらやましい
歴史のお持ち帰りの仕組み教えて下さい
食した事ないけどどうなんだ

豚旨くなってるな！
俺はウデが好みだけど、連れはバラみたい。

ほしいのはスープのレポだ

>>336
もう3回くらい家二郎したよ。
ここマッチョのスレだから、
夢・地球・歴史のスレで書こうか？

本店行って来た
やっぱり難波と比べたらスープ濃い
濃いけど難波より甘い　でも嫌いな味じゃない
席のスペースが難波より広いから落ち着くな
雨のせいか客も3人だけだったし

本店濃いのかあ
いいなあ。
ただ、さすがにあのロケーションは無理だしねえ

味が薄いのがきついんで、二郎系食いたくなったら最近は○虎に行ってるよ。

二回いったけど二回とも俺の順番抜かして後からきたやつに先にラーメン渡すのはなぜ？
また、一から麺をゆで直しだからさらに、１０分以上待たされた。
ほかの店でもちょくちょくあるんだけど、
俺って外見で馬鹿にされてるのかな？
たしかにめがねかけて童顔なんだけどこういうのって見た目とか関係あるのかな？

関西は帯に短したすきに長しの店ばかり。

ＴＶ取材入ってたな

難波のほうへいってきた。
トッピングとか分からないから普通で頼んだ。
スープ味濃すぎ。とりあえずもっと薄くしてと要望しといた。

スープは飲まなくてもいい。

スープは飲むもんじゃない
ラーメン自体がまぜそばだと思って最初から食う
それがマッチョの食し方
だから薄いのは困る濃くて丁度いい

>>344
嘘つきage厨警報

男のラーメン麺屋わっしょいはこのスレの住人的にどう？？

パッとみたところマッチョっぽい店かなと思って行ってみたいんだが場所が中途半端で困る・・・

心斎橋店のマッチョの立地がクソなのはだれも異存ないはず

・・・心斎橋店？　３号店でも出すの？

>>349
量の割に、高い（野菜増しで追加料金取るから、二郎とは言えない）
肉が薄い。チャーシューですらない

>>350
「まるとら」のことですか？

行ってみたいんですが、心斎橋より寺田町の方がいいのかな？同じですか？

>>349
マッチョと似たような量食べようとすると値段が2倍
ここだけ通貨単位違うのかと思うような値段設定のため入る気すら起こらん論外店
お財布の中が常に男盛りだか祭盛りだかなら一度くらいはいいんでね？
>>352
心斎橋店は行った事ないけどピーク時に麺を作り置きしてるとかしてないとからしいが・・・
寺田町店は作り置きはなくて店主の愛想がとてもよかった

○虎はさばき重視
味は二の次　作り置きで麺はふにゃふにゃ盛りも少なく駄目な店

どこが濃いんだよ、今のスープは薄いぐらいだぞ

なるほど、わっしょいよりやっぱりマッチョ行くわw

なにがブレだバカ(笑)乳化とか(笑)

今日来来亭逝ったらスープが凄く濃く感じた
10/1から禁煙してるんだけど味の感じ方が変わってきたみたいだ
現時点では醤油の濃さだけで言ったら　来来亭＞マッチョ
しかし今の俺の舌にはマッチョのスープのほうが旨い

来来亭には流石に負けんわw

希望新風には負けるけどねｗ

>>360
今んとこマジで負けてるから心配だわw

ニンニク抜きにしても、デフォでスープに刻みニンニクが入ってるね
オープン当初はそんな事なかったような気がするが
食べる曜日を考えなあかんな

本店の頃からスープにニンニク入ったで

ヒント：残飯

>>363
ニンニクをまるごとスープに入れて作ってたのは開店当初からだが、刻みニンニクは入って無かったと思う
おれの勘違いかわからんけど一層ニンニク臭がきつくなってるのは確か

なんか迷走してるな〜
日々のブレだけじゃなく方針までブレまくるのは勘弁してほしい

>>366
優しすぎるだろｗ
期待するのはいいことだけど、現状的に
駄目な店ってことよね。
二郎系っていう関東からのネームバリューが
ないと厳しいんかな？
ま、今日ちょいと行って、レポりますから。

最近薄め支持派がアンチにしか見えないんだが
太麺に薄めマイルドスープなんて誰が求めてんだ？

ヒント：古潭

こってりは良いんだけど醤油辛いのは嫌
まあ、ウスメ　カラメで調整できるんだからダダ辛いの食いたかったら
カラカラにすればいいんじゃないの？

デフォルトの濃さは今ぐらいで丁度良いけどな。
八月ぐらいまではレンゲでちょっと飲むのもキツかったw
カラメにできるんだから薄いの嫌な人はそうすりゃ良いのに

ウスメにできるんだから濃いの嫌な人はそうすりゃ良いのに

今日の千日前は油膜少なめ、野菜シャッキリでドカ盛り、ブタ厚切りで大当たりだった。

>>372
そうやってみんながウスメ注文して
ウスメ注文がやたらと多いからデフォルトが薄めに設定されたって流れじゃね？
だいたい汁を一切飲まないっていう食べ方自体一般的じゃないと思うんだけど

もういい！

>>374
一般的かどうかなんて何の意味もないだろ。
一般的がいいなら二郎インスパイヤじゃなくて、一般的なラーメンでも喰っとけよ。

先日はじめて食いに行ってなんか物足りないと思ったらスープ薄めになってるのか
カラメにしとけばよかったわ

スープが薄い、濃いで討論はもうよそう
教えてやるが二郎ではスープを全部飲む奴はいない
だいたいスープではない　　獣汁
もひとつ言えばチャーシュウでは無い　　　豚

究極言えばラーメンではない　二郎と言う食べ物

>>378
だからこのスレはマッチョのスレ二郎なんて何の関係もない
二郎のうんちくなんて知りたくもない

>>376
二郎の真似して客が入るならそうするだろ
一般人無視して道楽で二郎を追及する店ならそれでもいいけど
商売なんだから客の意向聞いて妥協していって当然

心配しなくてもカラメ注文が相次げばカラメに調整してくるだろ
今の味が良いという客が多ければ今のままになる
注文する方がそれを踏まえて自分で調整したら良いだけの話

レポります。
二郎歴6年。元ホーム桜台。マッチョ千日前の訪問3回目。

本日、中盛、野菜、ニンニク。
総合評価は千日前では今までで一番いい。
ただ、ここで言われてた通り、若干甘すぎではある。甘すぎというか、嫌な甘さあり。
スープが乳化しているので、他の店のただ甘い味よりかは、断然ましである。
今までの家系ラーメンみたいなのよりは、明らかにバランスが良くなったので、評価しました。

甘さよりも改善すべきは、まずは、野菜。美味しくないです。
もやしもそうだが、キャベツは繊維質質としか思えません。
ここのスープは油が強いので、野菜はもう少しシャキシャキで提供してみては。もう一つさ麺。太さ縮れは問題ないが、麺を食べると臭みを感じます。
麺の味が悪いのか、茹でている水が悪いのか。
とりあえず、以上。

マッチョとか二郎系でうってるんだから二郎食いに来る奴が行く店でしょ？
ラーメンとか求めて行ったら後悔するわ

>>380
都合が悪いからって話を逸らすな。

マッチョの店にも看板にも二郎系なんて書いてないけどな
二郎とマッチョは別物

無理矢理にこじつけてる奴多いな

あれを二郎系じゃないって言う方がちょっと

つけ麺してるとこなんて魚介豚骨多いじゃん
最初に魚介豚骨を始めた店の名前つけて〇〇系とか言うの？

店に二郎系ですとでも書いてるなら二郎頼った店だけど
書いてないならオリジナル

二郎系ではあるけど二郎ではない
インスパイアなんだから独自性出して行ったらいいと思うけどね

要はパクり店
悪いとこじゃなく良いとこパクれ！と言いたい

どうせ麺茹でるのに時間掛かるんだからその間に野菜炒めて乗せて欲しい

パクるわ詐称するわの最低マズッチョ
そりゃ店員も自演するわ

>>371

どの濃さが好きか？というのは個人次第だけど
基本的にこの系等のお店を考えると、濃いめの方がいいだろう。
若い男の客層で、洗練された味というよりは
がっつり系の味を求める人が多いわけだし。

客に出す前の段階で「スープの濃さはどうしますか？」
とか聞いてくるなら別だけど、大半の客はデフォルトのまま食うわけなんだから
そのデフォルトの味を一番薄くするってのはあり得ない選択。
大半の人が薄めを望んでるなら話は別だが、
このスレみても薄めが嫌だという人はかなりいるわけで。

>>391
それと、日によってカラメだったりウスメだったり
コロコロ変わるのは困る。
カラメをコールすべきかどうか出てくるまで判断できないなら、
カラメをコールできる意味がない。

店側が客全体を見て判断したのが今のカエシ濃度じゃないの？
本当に濃いのを求める客しか来ない店で今の濃度がニーズに合ってないなら
絶対濃い目に修正される　それがされなければ二郎など意識せず普通にラーメン食いにくる
客も結構いるって事だよ　だったら一般人向けにデフォは譲って通はカラメコールすれば良いじゃん

コロコロ変わったら確かに判断に困ると思うけど
今はほぼ薄目で安定してるよ　多少のブレはあるけどカラメコールしたくらいで
食えなくなるほどの大きなブレじゃない

雑誌に載ってから順調に客が増えてる事実もある
もしこの客入りをキープできたら店側の判断があながち間違ってないっていう証明にもなる

二郎じゃないって思うのは個人の自由だけど。
二郎食べてる人から見れば、二郎系としか言いようがない。
大盛、太麺、厚切り豚、トッピング。大体の要素がある。
メニューにもダブルがあるし、コールの説明にマシとか書いてあるし。
店も認めてるとしか考えられない。

カラメコールに関しては、ブレが激しい店、卓上カネシがない条件だと、
先に食べている人のスープ等見て判断するしかない。慣れてくるとできるはず。
ただ、ここは先にトッピング言うシステムだから、かなり難易度が高いね。

ウスメで安定されると俺みたいな初心者は困るわ
しょっぱいのこわくてカラメコールが出来ずに微妙な味のが出てきちゃう

>>395
言えば後からでもタレくれるぞ

ニンニクマシマシにしても、足りなかったら言って下さいって言ってくれるしな。
愛想良いから好きだわマッチョの人。
店員にマッチョが一人もおらんが（笑）

31 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02 ID:5DOn5PUA [1/2]
東大阪のラヲタさん、近大前に出来たマッチョ行った？
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こう
のものの再現に努めてたよ。ちゃんと乳化したスープ、ボキボキの自家製麺
野菜もモヤシだけでなくキャベツもしっかり入ったのを「マシ」で他の関西
内各インスパイアの「マシマシ」ぐらい盛ってくれて、豚はﾁｬｰｼｭｰでなく確
かにいわゆる「豚」がゴロゴロだった。新学期始まれば学生が並ぶだろうか
らどうぞお早めに。笑福よりは直系に近く、二郎と名乗ってないだけで味は
二郎なので、まぁ好き嫌いはあると思うが。
ちなみに乳化の具合：マッチョ＝全盛期の夢＞＞＞笑福＞今の夢＞＞＞団長


店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。

初期の頃は豚の厚み凄かったけど今はペラペラ

店内が落ち着いていたので　お店の方とお話させて頂きました
スープの熟成具合によって　アブラの量は変ってくるそうです　「アブラ少なめ」は出来るのか尋ねると
「もともと入っているアブラを取る事は出来ない」そうです
（アブラがあまり得意ではない私の場合　アブラ少なめでスープ沢山飲みたいんですが
別の器をお借りして　アブラをそちらへ移動させてから頂く！というのは　ありでしょうか？
そんな事したら　やっぱりおこられるかな〜）
　

「二郎系の味に近いとネットで評判ですが？」と聞いてみると
「うちは二郎系ではありません！うちはうちです！」とキッパリ！
「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね　っていうか店の名前も
全然違うし　当然といえば当然なんですが

うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね

31 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02 ID:5DOn5PUA [1/2
東大阪のラヲタさん、近大前に出来たマッチョ行った？
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こう
のものの再現に努めてたよ。ちゃんと乳化したスープ、ボキボキの自家製麺
野菜もモヤシだけでなくキャベツもしっかり入ったのを「マシ」で他の関西
内各インスパイアの「マシマシ」ぐらい盛ってくれて、豚はﾁｬｰｼｭｰでなく確
かにいわゆる「豚」がゴロゴロだった。新学期始まれば学生が並ぶだろうか
らどうぞお早めに。笑福よりは直系に近く、二郎と名乗ってないだけで味は
二郎なので、まぁ好き嫌いはあると思うが。
ちなみに乳化の具合：マッチョ＝全盛期の夢＞＞＞笑福＞今の夢＞＞＞団長

店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。

投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02
投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02
投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02
投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02
投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02
投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02
投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02
投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02
投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02
投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02

http://bakuroumati.blog54.fc2.com/blog-entry-616.html

店内が落ち着いていたので　お店の方とお話させて頂きました
スープの熟成具合によって　アブラの量は変ってくるそうです　「アブラ少なめ」は出来るのか尋ねると
「もともと入っているアブラを取る事は出来ない」そうです
（アブラがあまり得意ではない私の場合　アブラ少なめでスープ沢山飲みたいんですが
別の器をお借りして　アブラをそちらへ移動させてから頂く！というのは　ありでしょうか？
そんな事したら　やっぱりおこられるかな〜）
　

「二郎系の味に近いとネットで評判ですが？」と聞いてみると
「うちは二郎系ではありません！うちはうちです！」とキッパリ！
「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね　っていうか店の名前も
全然違うし　当然といえば当然なんですが

うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね
うちは二郎系ではありません！うちはうちです！「二郎系」と比べられるのを　好ましく思っておられないようですね

豚骨やってる店も
鳥ガラやってる店も
全店どこかのパクリだろ？

発祥のラーメン屋以外な

みんなその中でオリジナルの味を出すわけだ
マッチョと二郎は別物
マッチョは二郎系とは一切うたっていないわけだしな

31 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/03/19(金) 18:16:02 ID:5DOn5PUA [1/2]
東大阪のラヲタさん、近大前に出来たマッチョ行った？
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こう
のものの再現に努めてたよ。ちゃんと乳化したスープ、ボキボキの自家製麺
野菜もモヤシだけでなくキャベツもしっかり入ったのを「マシ」で他の関西
内各インスパイアの「マシマシ」ぐらい盛ってくれて、豚はﾁｬｰｼｭｰでなく確
かにいわゆる「豚」がゴロゴロだった。新学期始まれば学生が並ぶだろうか
らどうぞお早めに。笑福よりは直系に近く、二郎と名乗ってないだけで味は
二郎なので、まぁ好き嫌いはあると思うが。
ちなみに乳化の具合：マッチョ＝全盛期の夢＞＞＞笑福＞今の夢＞＞＞団長


店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。
店長が向こうの二郎で７年ほど働いてたらしく、寡黙な感じだが向こうのものの再現に努めてたよ。

じゃこんな匿名の掲示板でさ
大阪のラーメン屋全店で修行した店主ばかりだと誰かが嘘を書けば
大阪全店は二郎系にされてしまうのかい？

勝ち誇ったように2chの一書き込みを何度も貼って何の意味がある？

大阪のラーメン屋全店が二郎で修行した店主ばかりだと誰かが嘘を書けば　○

11 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/03/27(土) 00:40:17 ID:mvzRRYqS
二郎目黒で修行したって言ってたよ　俺はうまかったと思う
16 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2010/03/27(土) 12:52:34 ID:QZwYaJYW [2/3]
ほう、店長は目黒二郎か
22 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/03/28(日) 01:14:07 ID:kJwJjTzQ
聞いた情報は
＊目黒の二郎でついこないだまで働いてた（7年）
45 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2010/03/29(月) 14:29:14 ID:eosbB1jg [1/2]
疑惑を晴らすためにも店主、店長ともどもHPで顔を公開すべし。
東京のジロリアンは一目でウソか本当か結論出してくれるよ。
47 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2010/03/29(月) 14:33:08 ID:eosbB1jg [2/2]
関西弁の客には二郎で修行してたと言い、
関東弁の客には二郎の修行先を聞かれても答えないそうだぞ。
49 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/03/29(月) 14:50:40 ID:cim7N7J6
名乗るだけでも直系の扱いに関して向こうでは相当シビアな事を知らないのかな
あとあと大問題になってもしらねーぞ
直系直系連呼してるみたいだし
56 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2010/03/30(火) 00:11:51 ID:BgLEbiJ/
>>45
ほとんどのジロリアンは疑念しか抱いてないと思う。
ちゃんと修行したなら堂々と二郎名乗れるだろうし
恐らくは数日間二郎でバイトしただけのお手伝い程度ｗ
69 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2010/03/30(火) 19:41:33 ID:bCH5tmRV
結局直系っていうのはウソなの？
70 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2010/03/30(火) 22:23:07 ID:3ABza2WQ [1/2]
>>69
直系店もしくは三田本店できちんと修行してたならここに載ります
「ラーメン二郎　ＰＣ店」
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/index.html

全部2chの情報かよｗｗ
　
有名ブロガーが書いてるなら本人の信用問題もあるから嘘は書きにくいだろうが
2chなんてID使い分けていくらでも自演できるだろうからな
　

初期のマッチョに行ってた人は三田や目黒で働いた話を耳にしてるはずだよ
詐称していた証拠がネット上に無いとか言ってるのは実際にマッチョに行ってない人達
実際にマッチョに行かなきゃ詐称話すら聞けないんだよ

じゃこぞってブロガーが書きそうな話なのにな
不思議だねｗｗｗ

有名ブロガーは本人の信用問題もあるから嘘は書きにくいって自分で書いといてｗ
あんなもん店員が何と言おうが一目で直系じゃないのわかるだろｗ

アホだなお前ｗ

じゃそんな分かりやすい事を
かりそめにもラーメン店をオープンした店長が客に直系だなんて言うこと無いわな
素人でもわかるんだよな
じゃプロは言わないよな恥ずかしくて
　
お前コピペしまくっといて自分で自分を否定するのかｗｗｗ

とりあえず過去ログ漁ってこいｗ
>>408はほんの一部だぞｗ

2chの書き込み漁ってどうなるｗ
　
ここでは嘘も自演もまかり通る
匿名掲示板だからな
　
それよりさ話戻すけど
何で開店当初それだけ客に直系直系って言ってるのに
ブロガーは書かないんだ？
嘘と見抜けるなら直系と嘘ついてたでも嘘かもしれないでもいいし
直系って言葉にはブログでふれてもいいと思うんだけどな
　
2chに書くような奴だけに直系って言ってたのかｗ

いつ誰が言ったの？証拠は？って言い張ってる小学生みたいだな。
>>410も書いてるけど、3月頃マッチョに通ってた人間になら誰でも聞いてる話だよ。

初期マッチョ行ってねーんなら黙ってろｗ
ブロガーが何故書かないかなんて知るかよそんなのｗ
ブロガー本人に聞けよｗアホかｗ

ＩＤ変えて自演も大変だなｗ
　
みんな聞いてる話なのに少しでも身元の情報がある奴は書かないで
匿名掲示板では話題になるんだねｗ
誰でも聞いてるって
誰　が　聞　い　た　ん　だ　？　　

何このキチガイ

＞じゃそんな分かりやすい事を
＞かりそめにもラーメン店をオープンした店長が客に直系だなんて言うこと無いわな

この辺から破綻してるな。冷静に振り返るとｗ

結局煽るだけしかできなくなってしまったようだねｗ
　
レス内容に具体性がなくなってきたぞ
誰にでも言ってたって
１日中店の中にでもいて確認したのかと
おかしな事を言う人だねｗ
　
ブロガーが一言も書いてないんだよ
好きそうな話題じゃん
ブロガーなんて通ぶってなんぼなんだから
どこどこの店はあそこで修行したらしいって
よくあるブログの話題だよな
　
2chだからこそかける嘘なんだろうな
せいぜいマッチョをハメるために頑張ってくださいなｗｗ

バカじゃないのお前ｗ

どこかの二郎で修行した人が店を出す、なんて開店数カ月前から
コアなジロリアンの間じゃ話題になるけどな。
それがないってことは…推して知るべし。

2chが全部嘘だって言い張るのも相当無理あるし、ブログに関してももっと検索して色々見てみる方がいいよ、としか言いようがないね。
私も有名ブロガーじゃないしｗ

まぁ2chの主張でいくとだな
かりそめにもラーメン屋を開業しようとする人がだ
すぐバレるような嘘を客にベラベラしゃべりまくってたと
　
二郎のＨＰにも出店した店舗名が出てるにも関わらず
それも確認せず二郎の直系ですと客にしゃべってたわけだ
　
　
相当無理があるなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

そう。だからオープンしょっぱなからスレが荒れたんだよｗ
だから過去ログ漁ってこいってｗ

本当に無知なんだねコイツ

荒れてたんじゃなくて一部の自演やＡＡから始まった話じゃん
漁ってくるのはお前だよｗ
　
こんな無理がある話をどう信じろと

無知というより現実から目をそらしてるねコイツｗ

あのお喋り店員がウザくて1度しか行ってないが、二郎がどうたらこうたら言ってたのは確か。
事情に疎いニワカが聞いていたら誤解されても仕方無い様な内容だっただろ。

つくづく出だしって大事だなと思わせるエピソードだったな。

>>410に書いてあったね。関東系ブロガーは呆れて相手する気にならなかったんだろうな。

>>395
俺が先に入って食ってたら、客が一人一人俺の丼を覗き込みながら、
今日は初期のマッチョ並みに辛そうだとか話し合うの？

時々厚かましいおばさんとか来て、
「あ〜、ヤサイが邪魔でスープが見えないわ〜」とか
「もう少し麺を持ち上げてくれると助かるんだけどね〜」とか
聞こえよがしに言われて無視してると
「あのヒト気付かない振りしてるわよ、イジワルね〜」とか
「あんなんだからカノジョ出来ないのよ、ブサイクだし(ﾌﾟｯ」とか
言われるの？

うわ〜、無理だ。
俺には絶対にムリ。

>>432
想像したら吹いたわw

>>430
一度しか行ってない店に延々と粘着アンチする理由は何？

理由もくそもあるかwさんざん他所を荒らしておいてよw
生温かくロムっていたら段々と付けあがってきやがったな。

2ちゃん情報は9割が嘘だと思ってまちがいない
俺がさっき行って来たからレポするけど話半分で聞いとけ

まずスープだけど油層が復活してた（約5mm）非乳化だけど甘め

野菜はキャベツの割合が増えてた感じ

豚は2枚＋煮崩れたホロホロ豚が半枚
荷崩れした豚だけ味つきだった。豚は野菜の下に潜らせた形で出てきた

麺はペラペラのきしめん

また順番抜かしがあったみたいで客が一人キレてた
店長とおもわしき人が「何とかハラ君！と呼びつけて店員に説教してた」

>>436
んで？どこに行ったって？

千日前だ

AA荒らししてた奴だろ。

>>439
はぁ？俺が？
アンカー付けないと誰に言ってるのかよく分からん

まだ直系修行の話で盛り上がってるのかw
こんな状態になるならあの時ボイスレコーダーでも持っていっときゃよかったな

じゃあニンチョモの話でもするか？

>>435
荒らしてるのはアンチなんだがｗお前がやってるんじゃないの？

二郎通に質問
本家二郎ではスープって毎日一から作るものなのか？
それとも何日間かは継ぎ足しで煮込んで熟成させるものなの？

もし熟成させるものなら今日は油層だったけど、その場合、何日後が食べ頃になる？
オープンの日が油層だったから造り始めは油層と勝手に理解してるんだけど違うのかな
教えてエロイ人

千日前5人行列

>>445
夕方開店直後なのに並びあるのか

「ウォーカーの店」って話してたの多かった。
全然列進まないから帰って行く人もいたよ。

254 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2010/08/23(月) 23:22:46 ID:ZZjKlM+2 [3/3]
この書き込むに対する意見には返事はしないようにします。
ただ重ねて書きますが根も葉もない中傷は厳しく対処します。
２５２に書いた間違えを信じた哀れな人とも思いますが今後一切
中傷は許しません
逮捕者も出る今日この頃気をつけてください。
書いてる本人は社会不適合者でも家族はいるでしょう
少し考え直してください。
２チャンネルでも許されること許されないことがあるんですよ
１つ勉強になったのはこう言う人達がいるんだなと学べた事です

金曜夜7時〜8時でガラガラだったけどそんなに混むの

AA荒らし規制されたね
★100927 ramen 「自家製太麺ドカ盛　マッチョ」AAマルチポスト報告
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1285587071/

みろ俺は無実だぜｗ

>>405
2010/03/19(金) 18:16:02 ID:5DOn5PUAってのはオレだわ。
再々、皆にコピペされてるけど、３月時点での素直な気持ちをそのようにカキコした。
で、最初のマッチョスレ立ち上げようとしたが規制でダメで夢スレにテンプレ貼って立ててもらった。
Ｐａｒｔ２スレは自分で立てたが、Ｐａｒｔ「.」２になってしまったｗ
３月の時点で長瀬にマッチョが出来た時には、歴史開店前の夢・地球はぐだぐだで、笑福も盛りは
良いがスープのこくで今一だった。わっしょいはただの醤油ラーメンで論外。そういう中で
期待してカキコした。
ただ、７年修行は所謂「よくしゃべる関東弁」兄ちゃんが言ってたことで、東岡氏はそれを積極的
に肯定するでもなく頷くのみだった。
当時、店長と「よくしゃべる関東弁」兄ちゃんの関係性がよくわからず、２号店開店当初にも店に
入ってた「関東弁」氏はどういう立場かといぶかしんだが彼がオーナーだと合点がゆく。
当時、オーナーは売らんかなの精神で７年修行のセールストークしてたが、東岡店長にしてみれば
二郎バイトと、正社員で最後に三田本店勤務を経る修行者との違いは十分承知していて非雇用者と
してあいまいな頷きしか出来なかったのでは？
ttp://makopi.sakura.ne.jp/mt/2010/03/post-969.html#more
で、既に関東ブロガーには疑問が呈されてる。
どっちにしろ、二郎の系譜を重視するジロリアンにとっては、亜流ではあるが富士丸の系統の
夢系列は正当であり、そうでなくかつ売らんかなトークのおかげでマッチョはあの「めんでる」
並の位置付けに堕してるのが現状。
その上、スープが甘甘でおよそ二郎系とは言えない状況に・・・そんな中、夢系統はあの元格闘家店長
の歴史が在洛２店舗に比して、味で格段の向上を見せ健闘してるが、今後マッチョの再奮起に期待する。
もっとも、関西化という名目でこの二郎系のカエシのキレを排除した道を進むのならご随意に。
今後、再訪しないだけだorz

>>450
ようやく基地害ＡＡマルチが排除か。運営ＧＪ！

>>452
で
お前はどこの誰？
　

>>453
北摂在住のラヲタだよ。
東岡本店店長は開店当初からのユーザーって自分を確認してくれるだろうよ。
逆に、一日粘着してるID:tU1R1eebは誰？
関係者なら忠告する。
速やかにスープの質を改善するとともに、HP立ち上げて「二郎にインスパイアされて独自に研究
して店を創設した」ってしたほうがいい。
でないといつまでたってもアンチが「詐称」ネガキャンするぞ。
または、キタあたりに別名称で新たに３店舗目を立ち上げるかだ。
おれとしてはそっちを勧めるよ。
関東出身転勤者は北摂在住が圧倒的に多く、勤務地も本町以北で通勤経路上だ。

>>454
嘘はよくないな
水掛け論になるから訴えられないとは思うけど
　
君が掲載してるブログの主でさえ二郎で修行したとかの話は明確に発言はしていない
匿名掲示板でしか書けない君が何をどう言っても信憑性などないんだよ
関西の有名ブロガーが一言も直系にふれていないのも不自然な話だよ
開店当初は誰にでも直系だ直系だと話してたと書き込みあるわりには
匿名掲示板でしか語られていない直系話
マッチョは二郎にインスパイアなどされていない
二郎でさえ豚骨ラーメンの発祥の店ではないだろう
インスパイアという言葉を用いるなら二郎でさえもオリジナルではない
　
ベジポタが流行っているが発祥の店はあると思う
しかし○○系とは言われないしインスパイアという言葉も使われない
マッチョは独自路線でラーメンを考案したら二郎って店に似ていた
それだけの話じゃないのか
魚介豚骨のつけ麺出す店は多いがベースは似たようなもんだ
細部に違いはあるだろうがね
似たような材料を使えば見た目も似てくる
いたって普通な話

>>455
もしかして一つ目の段落しか見てない？
中ほどに店長と雑談して、オーナーが二郎で働いていて店長は目黒に通ってたって言ってたって書いてるよ
味だけ似てるならともかく、「マシ」だとか「ブタ」だとかスタイルも真似してんだから偶然似てたってのは通じない

>>455
>マッチョは独自路線でラーメンを考案したら二郎って店に似ていた
>それだけの話じゃないのか

４０年前に始まってる店とこの３月に始まった店とについてそういうカキコ
するならどうぞご随意にｗ

貴兄もマッチョの繁栄を願ってのこととは思うが>>455は蛇足だよ。
第三者が見ても所謂「牽強付会」レベルのレスで、逆にマッチョをスポイルしてる。

ま、頑張って日々闘ってくれ。
どっちにしろオレは甘甘スープの改善なくば再訪はない。
くりかえし「キタあたりに別名称で新たに３店舗目を立ち上げるかだ。」を再度忠告しとくよ。

>>457
お前みたいな客と一緒に飯食うの嫌だから再訪してくれなくていいよ

>>458
話半分で聞くよｗ

回りくどいやり方せんと
はっきり本物の二郎が大阪に来て欲しいって言えば良いだろ
もしくは儲けのことなんか考えんと二郎のコピーに勤しんで欲しいと言えば良いやん
名前を変えてキタに３号店てｗあんた近所に二郎作ってくれて言いたいだけやろｗｗｗ

店員が本当に７年間修行したと言ったか言ってないかはどうでも良い
ID:tU1R1eebが言うように水掛け論になるだけ
はっきりしてるのは、どぎゃんが店主に聞いたら「うちは二郎系ではありません！うちはうちです！」って
言い切った事、だからそれが全てやん

嫌なら行かなきゃいいだけ　歴史行ったらええやん

地球も最近美味しいよ

>>446
俺も夕方6時半頃に行ったけど並んでた。
行列見たのは初めて。

地球は豚が一時期より多少マシになってきたな。一時期は豚じゃなくてチャーシューだろって薄さだった。

>>460
火病るな。
「ラーメン二郎梅田店」については同意に決まってるだろｗ

>「うちは二郎系ではありません！うちはうちです！」
初動でオーナーがへた打ったから、あえて忠告で「別名称」って言ってるんだろ。
それ以外にもう既にアンチ対策は無いってこと。

>嫌なら行かなきゃいいだけ　歴史行ったらええやん
歴史は平均レベル。とんがった３月〜５月のマッチョを再度食いたいから
カキコしてるの。
夢も０８年は良かったが０９年のコストダウンで劣化へ
今のマッチョはその劣化レベル。
最初から今のレベルならカキコなんかしない。
わっしょいのように２度目はないだけ。

とうとう規制！お遍路ＡＡ犯
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1285587071/

ＡＡ犯のアド：osk.mesh.ad.jp
ビッグローブの大阪から発信
店員乙それとも競合店？

嘘つきは泥棒のはじまり
嘘つきは関西人のはじまりニダ

まぁ大阪の二郎屋のスレで大阪とか隣県のIPじゃなかったらこわい

関東の二郎関係者が書きこんでるんだ！とか言ってたのはやっぱりＡＡ貼ってた奴なのかな

>>455
チョン並の考えだな。

何はともあれキチガイが居なくなったんだし平和にいこうぜ
難波店は行列も出来始めたみたいだし後は本店を何とかしないとな

嘘つきはマッチョの始まりニダ

金曜日雨降ってたとはいえ客付きまばら＆リーマンしかいなかったけど本当に客いっぱいいたの？

最近行ってないからよくわからんが
今のマッチョはベースとなるダシが薄いの？
それとも単に醤油ダレ（カエシ）が少なすぎて薄いの？
甘いというのはカエシ自体を変えたんだろうか？

俺二郎とか全然知らず、マッチョを四月に初めて食べてからブレや店員さんの雰囲気も含めてほんと好きなんだが(入店時のとってつけたようなウェ〜イ！の掛け声には未だに笑ってしまうけど笑)、

調べると大阪にも二郎系のお店って結構あるんだな。
笑福とか武士道っていうのは、マッチョが大好きなら行っといた方が良い？？

マッチョが好きなら他の二郎系に行こうとするなよ…

>>474
マッチョは結構近所だから通い続けるよ！w
ただ他のお店の気になってさ・・・

最近見ねえなと思ったらアク禁でﾜﾛﾀ

さすが真性キチガイ二ｌ郎ことPC店君
こんな深夜に大爆笑させてくれるなんて

>>473
歴史はおすすめ。
笑福はライト。あっさりいきたい時に。
武士道はしらない。

マッチョも好きだが、今は歴史が気に入ってる。
今夜も行く。

武士道は二郎に似せた、実質は二郎と思想が正反対のガッカリ店。
大盛りや男盛りといったオプションが異常に高いボッタクリ店。

ジャン哲もたまには思い出してあげて

>>477
あっ、そうそう、歴史ってのも気になったわ！
笑福ってのはライトなんだな。
めっちゃ参考になる。ありがとう！

>>478
マッチョにもう慣れてしまってるから、オプションにお金取られたらビックリするわw

ダンチョウ、耐用軒はお話にならないレベル。
本家の無い関西で客の足元見やがって。

初っぱなから詐称問題とかAAコピペ荒らしとか悪名だけは立派になっちゃったな。

おいしければ何の問題もないんだけどね

だったら問題ないな

結局二郎直系で働いてたってのはウソなの？ホントなの？
そこだけはっきりしてほしいわ

>>486
昨日はっきりしたじゃん
一部の匿名でしかしゃべれない奴の狂言だっただろ
　
名前は出さないが関西の有名なブロガー達は
こぞってそこの店主の修行先や経歴は知ってる限り書いてるわ
どこどこで修行した、どこどこの店主のアドバイスを受けてる
自分はこれだけの事を知ってるんだぞと自慢するかのように書いてる
しかしマッチョに関してはその記述がない
マッチョのレポはあるのにだ
2chでは開店当初、客に直系だ直系だと言っていたと主張してるが
それなら写真をとりまくってるブロガーなんて一発でわかるわけだし
真っ先に「うちは直系です」と言ってもおかしくないし
ブロガーはそれを自慢げにブログに書いてもおかしくない
　
これが俺にとって矛盾に感じてしょ〜がない

>>486
少なくとも二郎で麺上げの経験は絶対無いよ誰が見てもわかる
客の捌き方もイマイチだから助手の経験も無いと見てる

>>487
>>488
そうだったのか・・・
俺友達に二郎出身者がやってるらしいって言っちゃった。訂正しとかないとならん。

マッチョは家二郎のウェブサイトの直系？
店主のポリシーも一切感じられないし、
素人が洒落で始めてしまったような気がしてならん。
一体何がしたいのか、どこに行こうとしてるのか、
サッパリ分からん。

ただ金儲けしたいだけ？
だったらたこ焼きでも焼いた方がイインジャネ？

>マッチョは家二郎のウェブサイトの直系？

意味が分からん。

>>491
例えば↓のスレみたいな素人レシピを順番に作っていけば
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1229875501/
マッチョとよく似た味が再現出来るかもしれないっていう意味でしょ
だってマッチョもここ見て作ってるんだからみたいなジョーク

難波店休みの日はつまんねえな
食いにいけないし長渕のレポも全然ない

>>486
マッチョが二郎直系じゃないのは明白だし、二郎での修業歴が無いこともほぼ明らか。
その点ではほとんどの人（コピペ荒し以外）の意見が一致してる。
意見がわかれてるのは、店の人が過去にウソを言ってたかどうかに関してだけ。
個人的にはそんな事どっちでもいいと思う。

>>487
ラーメンの話題に限らず一般的な事なんだけど、
もしどう考えても明らかにウソっぽい話を聞かされた場合、
自分ならブログには書けないなあ。
匿名掲示板になら｢聞いた話｣と断った上で、引用する形で紹介するかもしれない。

>>494
なるほどな
そういう考え方もあるよな
　
しかしたかがブロガーレベルに嘘と見抜かれるラーメン出しといて
わざわざ問題になるかもわからないのに直系と嘘をつくと思うかい？
もし嘘を言っていたと仮定したら店主の頭のレベルは…
そう考えると誰かの虚言から始まって
2chなんで自演しまくって俺も聞いた俺も聞いたと言っていた可能性の方が高いと思うわ
両方確率論での話ですけど

虚言癖ってのは病気だから

単にオープン当初のマッチョに行ってないだけの奴が、確率論とか意味わからん。

>>494
なんだ、そうなんか。てっきり二郎で修行した人が店を出したんだとばかり思っていた。
誰だったかな？関東のブロガーがマッチョを食って、「他のインスパイア系とはものが違う」
みたいなことをいって高く評価していたから、少し二郎と味が違っても疑わなかったよ。
ちょっとガッカリかも。

直系だと信じて食べるとうまい！インスパイヤだと思ってたべるとガッカリ。これがかの有名なプラシーボです。

直系詐称の罪は大きいね。
何も知らない大阪人があれ食って「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
純粋に糞不味いのを棚に上げて「二郎というものはそもそもこういう食べ物。好き嫌いが分かれる」
などと擁護してるやつはマジで死ね。

>>500
お前の悔しい思いはわかったから、お前が直系を大阪で開店してくれ。

マッチョの並ってなんグラム？

230ｇだったかな、250gだったかも知れんけど。
食える奴ならオヤツ程度だ

>>503
どうりで物足りなかったわけだｗ

ということはマッチョって「ただの二郎パクリ」ってことか。直系も糞もないやん。

でもスープは好きやな。甘いのは嫌やけど。
ただ、ラーメン店で修業してへんと開業なんかでけへんよな。どっかで修業はしたんやろけど。

結局○寅の完勝？

何か最近になって急に甘い甘い言うてるけど３月時点で既に甘かったやん

春から甘いと言ってきたけど、
それ以上にコピペ荒らしが多かったｗ

歴史の圧勝。

関西ウォーカー見て日本橋行って来たけどスープ、オートミールみたいで気持ち悪かった。ジャン哲の方が全然旨い。あそこは野菜増ししても上からカエシ、タップリかけてくれるし、油とニンニクがからんで絶妙に旨い。モヤシも最高〜。

>>510
歴史もヤサイマシのときは上にカエシをかけてくれるね。
それに「辛さが足りなかったら調整しますんで、
仰ってくださいね」と、いつも声をかけてくれる。
マッチョはそういう細かいところの完成度が低いんだよな。
量もブッチギリで少ないし。

正直全然ドカ盛りじゃねえよな

昔、東京で二郎何回か行ったけど、麺があんな平たいきし麺じゃなかったような気がする。
まるとらや笑福みたいな極太麺がいいな。

正直全然太麺じゃないよな。平麺だ

>>507>>508
同意
ＧＷに初めて行った時から甘いと思ってた
後半キツくなるけどあの甘みがあるから複雑な味わいで美味しいのがマッチョの特徴

10月になって醤油が薄くなり甘さが分かりやすくなっただけだな

今更マッチョをうまいとか書いてるやつは店員か構って厨のレス乞食

２号店オープン時の味に戻せボケ！
２号店オープン時の味に戻せボケ！
２号店オープン時の味に戻せボケ！
２号店オープン時の味に戻せボケ！

>>517
２号店オープン時の味に戻せに同意。
「どぎゃん」がぐだぐだ言おうが、例の関東弁オーナーが作った非乳化・ぷかぷかアブラ
の方が今のクソ甘よかよっぽど旨い。

俺スープはいつの時期のでも好きだわ。
ただし一時期の豚のマズさだけは無理。
最近の豚好き。

回転悪すぎ

盛り無さすぎ

スープ、マズすぎ

水、ヌル過ぎ


この前いったら麺が無茶苦茶細くなってた、豚も代わってた。コロコロ代えすぎ

名前がちょっと売れて来たから、利益出そうとしてるのがわかるよねｗ

マッチョ千日前の方はほんと2人で行って2人ともごめんなさいしたレベルなんでもうちょっと美味しくしてほしい
二郎がこの味だって言うなら諦めるが・・・

二郎は店によって味が全然違うからな。
池袋よりは旨いよ、マッチョ。
神保町には遥かに劣るけど。

そもそも二郎を受け付けない人もいるからね。
そういう人はいくらうまい二郎くってもまずいと言うだろうし。

ラーメン板にいたら二郎が東京で一般的に受け入れられていると思うかもしれないけど。

http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1285587071/183
大阪の人がやってたんだね。マッチョも災難でしたね。

OCNじゃなくてよかったと思ってる

>>510
ジャンク哲は二郎とは全てかけ離れてる。
マッチョの方が近いし、二郎の歌舞伎町より旨い。

マッチョ食いたいけどニンニク対策がなあ・・・24時間は臭いままだw
皆どうしてんの？？
ニンニク抜きにはしたくない。

絶対的な対策は無い
強いて言えばニンニクは増さない少な目がベスト（味的に変わらないから）
できるだけ昼に食う　食った直後にブレスケアとウーロン茶（気休めにしかならないけど）
運動もしくは熱い風呂で大汗をかく（次の日がかなりマシになる）
晩飯は無理してでもしっかり食う（食わないといつまでも臭いが残る）

次の日は引き篭もっても大丈夫な日にしか行かない　結局これに限る

>>529
ネットで色々検索したんだが、やはり絶対的な対策はないか・・・

サンクス！休みの前日だけ行くわw

2週間ぶりに行ってきた。
スープ、甘さがなくなってたけど味も薄くなってる。
麺、先月末よりもかなり細くなってる。

スープ薄いよな
ケチってるんだろうけどもう駄目だなこの店

たまに丸寅とか笑福系列を持ち上げるやつがいるが、あれは二郎とは似て非なるものだろが。
鶏がらのあっさりスープな時点で、マッチョとは既に次元が違う。

マッチョはニンニク抜きにしても
スープ自体にニンニク臭がある。
ニンニク抜きにしても十分なくらい。

並を頼んだら豚はどれくらい出てくるの？
２週間くらい前に行ったときはヤサイの下にウデとバラが各１枚だったけど、
今も同じかな？

ジャン哲と二郎は全く別物。マッチョとジャン哲、どっちが好みかの違いだけ・俺は間違いなくジャン哲

>>533
はっ？マッチョも二郎とは全く関係ないのでは？
あんなきしめん二郎とは別物でしょ

ジャンク屋哲＝笑福やろ？
ガッツリ系のブームに乗って、見た目だけ二郎を真似ただけの
なんちゃってに過ぎない店だ

ただ、現状の甘甘マッチョに行くなら満足度という面で
大して変わらんような気がする

ジャン哲と笑福は明らかに麺が違う。ジャン哲の方がﾎﾞｷﾎﾞｷ感強いような。関西のがっつり系はほとんど真似ただけの店では？

笑いに来た
本当に関係者だったとはｗｗｗ

こないだマッチョに行って、初めてこれ系のもん食ったけど、ラーメン食いたいときに行くモンじゃないな。
もっとアツアツで器を大きくしてスープの量を増して欲しいと思ったけど、こういうもんなのか？

これ系ってお腹が空いた！めっちゃがっつりラーメン食べたい！って時にいくんじゃないの？

昨日、用がありなんばに行ったので
様子見にとマッチョの前を通ってみた。

20：45頃で並びなし、店内に3〜4人くらい居たかな。
平日とはいえ関西ウォーカーに掲載されたのに、こんなに暇そうって・・・。

歴史は平日22時ごろでも行列がある。

マッチョ好きだったけど、こんなんじゃ怖くて行く気にもなれないわ。

>>543
好きだったら行く気がおきない事ないと思うけど
そもそも怖いとかイミフ
叩きたいなら素直に叩けばいいのに

叩きたいわけじゃない。
ここに書き込まれているように、変わってしまっているなら・・・。

まぁ、自分で確かめないといけないわな。
次、なんばに行ったら食べてくるわ。

千日前の方は一本内側の路地にある上に店内覗いても中が見えなかったり色々初心者殺しの店

二郎三田本店に近い順

○寅＞マッチョ＞笑福

マッチョの特徴は本店オープン当初から甘みとコク

本店の店長ってずっと背が高めのヒゲの人だと思ってたんだが、最近よく見る標準語の人の方が上の人っぽかった。
あの人フランクな接客が好き嫌い分かれそうだけど、愛想良くて良いなあ。
マシマシにして食べ切れない客に「残してくれてぜーんぜん良いから！」って言ってたぞw
よく知らんけど、二郎じゃ残したら怒られるんだろ？？
まあ本来は怒られて然るべきかもしれんが。

本店のまぜそば美味いな
あの韓国風のやつ
前のはラーメンのスープの濃いやつを
ただ絡めただけの感じだったが今回はいいね

できればキムチ乗せてくれないかね
白菜キムチをな
ニラはええから

ツバ入りキムチか

>>549
お、本店はあの「よくしゃべる関東弁」の人再臨かｗ
ヒゲの人が店長で合ってるが、その関東弁（標準語）の人がオーナーとおも。

関東弁の兄ちゃんって
「らっしゃーせ！」
「ゆっくりどうぞ〜↑」
とか言ってる千日前の食券係の人？
あの人麺打ち場とスープに色々指示出したり「バイトも募集中！」ってたまに言ってるけど。

>>552
ああ、ヒゲの人が店長で標準語の人がオーナーさんなのか！！
スープの量がちょっと少ないっつってヒゲの人にダメ出ししてたw

>>553
家が本店の近所だから千日前には未だに行ったことないが、バイト募集中なんてことを言ってるってことはやっぱオーナーさんなんだろうなあ。

関東弁の人はオーナーじゃないよ、
だって先週オーナーらしき人と店に居て経理の話してた。
オーナーは長身のスーツ姿の普通な感じだった。

オーナーが二郎出身なんですか？

オーナー別で、ヒゲが店長なら、
関東弁の人はなんなんだ？ブロック長？w

そこまでは解らないが、
多分経理担当やろ。

>>553
あの人は濱田店長。
関西ウォーカーに載ってた！

二郎の話題を出すと荒れるからやめろ
ここは二郎じゃない

スープが元に戻ったらまた通うから毎日レポよろしくなクズ共

>>555
オーナーらしき人は税理士とかじゃね？

・東岡本店店長
　３月開店時はヒゲは生やしてはいなかったが、今はヒゲを生やしてる大柄な人。

・濱田難波店店長
　５月頃から本店で東岡氏の下で働いてた小柄な人。>553の言ってるのは>559で合ってる。

・よくしゃべる関東弁の人
　３月本店開業時に本店店長と一緒に勤務。この人が「７年(ry」を・・・。
　当初から、立場的に>549が語る感じｗ
　>555の経理の話からの経理担当（>562の専門職）には違和感。
　というのも、２号店開業時にも難波で両店長に指図をして店を仕切っておりス−プの
　味の調整もしてたから。
　まぁ、更に上（オーナー）が居てもおかしくはないが、常時店舗に出てなくて立場の
　よく判らない人。

>>563
あの人東岡さんていうのか。
あの人も関西弁とはちょっと違った話し方だよな。愛想良くて好きだわ。

しかし標準語の人のポジションが気になる・・・今度聞いてみようかなw

さあ週末だ
金　土　日で歴史　マッチョ本店　難波店　どの順番で回るか考えるのが楽しい
量を減らして地球とジャン哲も入れて3日間で5食という選択もある

>>565
日曜日の夜には口臭と体臭が凄いことになってそうだなw

関西遠征で日が限られてるならともかく、３日で５食は止めたほうがいい。
レンチャンで食ってた時期があったが体に赤い発疹やリンパにブツブツが出た。
それ以来インターバルを空け、汁も全飲みせずに残すようにしている。
化学調味料（丼にカエシとともに入れられる白い粉）を大量に使用する二郎系は
自らの体に合った利用法を･･･ほとんどタバコの箱書きの注意表示に同じｗ

2年ほど最低週2食ペースで食ってるけど
標準体重キープで健康だお

俺も毎週食ってる
普段は粗食に徹して土日でドカ食いするパターン
唯一の趣味が二郎系ラーメン食べ歩きで
それ中心の生活してる
もう立派な中毒患者

オーナーって謎なんやな。長瀬でも見た人おらんのか？

千日前はオペ遅すぎ。早くて15分はあかん
ジャンク屋哲なんか店長のオッチャン一人で厨房やっててコールして5分以内に食えるで
めっちゃ手際ええよ

大阪ってホントロクな店ないよな
パクリしかできんのか？

>>570
オーナーは貿易会社経営で、よくしゃべる関東弁氏の二郎賛歌に共感し出資して
関東弁氏がその会社の飲食事業部長として三田・目黒・品川ファンの東岡氏を
本店店長としてマッチョを立ち上げってのと、よくしゃべる関東弁氏自体が
オーナーってのの２説があるな。

どっちにしろ今の店舗内形状から、茹で上げ時コール及びロット管理といった
二郎スタイルによる提供時間の迅速化は無理だろ。
いいとこ貴兄の言う笑福のコール管理（未訪ながら同系列だからジャン哲も同じか？）
を踏襲しないとあの本店・難波店のカウンター形状ではオペは早くはならんよ。
更には、難波の麺上げ兄ちゃんの手際を上げなきゃｗ

難波は待ち時間もさることながらオーダー間違いがなんか結構ある気がするんだよなー。
こないだ野菜ちょいマシ頼んだらマシの量で出てきてびっくりした。
一番若い兄ちゃんがなんか頼りないイメージ。

俺が目撃したオーダー間違い
まず奥にAさんが座るオーダーは　中　豚ダブルニンニクヤサイマシ
10分後BCDの3人組みが手前側に座る　全員並み　ヤサイマシ
更に5分後EさんがBCD組の横に座る　中　コールなし
Eさんが着席して1分後にラーメンが来る店員が「豚ダブルニンニクヤサイマシですね？」とEさんへ
Eさん「えっ？あっ、はい・・・」　Aさんに出すべきラーメンがEさんに出される
その直後つづけて3杯の並がBCDさんへ出される
そこでAさんが激怒「何で向こうが先やねん！注文通ってるんけ！」店員「はい、直ぐ出来ます」とトンチンカンな返答
5分後Aさんに出されたラーメンは中のノーマル　そこでAさんまた激怒
「おいコラ！これが豚ダブルか？！」店員「豚ダブルですか？」
店員が集まって食券チェック　間違いが発覚
若い店員が呼ばれて怒られる　背の高い店員が事情を説明
食券の記入ミスでしたと釈明

おいおい記入ミスじゃ無いだろｗ明らかに順番ミス
一応出す前にEさんに確認してるけどEさんは初めてらしくキョドりながら
何の事かわからないけど、とりあえず「はい」と返事

ここで何が問題なのかをはっきりさせないから何度も同じミスが起こる
俺みたいな素人でも半券を置くとか番号札を配るとか対策なんていろいろ思いつくのに
何の対策もしないとかアホの集団としか思えない
こんなんでまともな味が出せるわけないやろ　おまえら素人の集まりかボケ

素人の集まりです＞＜

ああ確かに食券の扱いは不思議だな。
わざわざ○とかつけてるのになんで間違えるのかと思ったら全部纏めて持っていくからか。

これが二郎直系を詐称していた店の実態なんだなｗｗ

>>574
アホ高校の文化祭でも、そこまで酷いのにはお目にかかれないぞ

もう次スレ立てるなよこんな遊びですらないゴミ店

>>578
ゴミに群がるゴミ虫乙

自分もダブル頼んだのに豚が二枚しか入ってなかったときあった。ダブルか若い店員に確認したけどダブルですって言われて、二枚しか入ってないことを言うと「奥のほうに入ってる」とか言われた。

最終的に店長に言って間違いって確認してもらったけど‥何回も間違いを訂正、もしくは間違いか確認するタイミングあったのに、それをしようともしないとこに腹が立ったわ。
間違いをなんとか誤魔化そうって態度にしか見えない。

もしかしたら間違ってるかもしれなかったら、二枚しか入ってなかったか聞け。持ってくる前に確認しろ。

豚を野菜の下に引いてるから作ったやつ以外何のオーダーかわからなくなってるんなら、豚を野菜の上におけ。

飲食業に関わってない俺でも改善策なんぼでも思いつくわ。プロなんやったら最低限(オーダーの通りのラーメンを出す)ぐらいしてくれ。

豚もタダじゃなく金払ってるんやから。こう何回も何回もオーダーミスされたらわざとコスト削減で豚を入れたことにしてるんちゃうかと邪推してしまうわ

俺も近くの客との配膳入れ替わりミスが2回ある
あと3回経験したらロットウィザードを名乗ろうと思う

>>580
千日前で自分も似たようなことあったわ
どうやらココ、オーダーミスしたら店員が自腹切るシステムっぽくて
若い奴が平気な顔して間違いないですとか言ってきた
どういう神経してんだろうねぇ

自腹切るシステムだったとしても豚ダブルのとこに普通の持って行っても自腹関係ないだろ。

自腹切るシステムとかまた信憑性の無い情報を‥

自腹つうかミスで減給とかなんじゃない？
俺はトッピング間違い程度だったから気にしてなかったけど
金掛かる部分間違えるのは良くないよなあ。

と言いつつ多分今晩行くんだが。
味と店員さんの愛想は好きなんだ。

なるほど。
自分もトッピングの量はあくまでもサービスだったからなにも言わなかったけど、金払ってる分は流石にね‥。

俺も味は好きだから何回も行くんだけど、何回も行くからこそそこらへんはちゃんとして欲しい。常連になればなるほどリスク上がるとかかんべんして

歴史スレ見たら、昨日夜は３０人待ちだと。
みんなニンニクをこころおきなく食べれて、かつ月曜からの仕事に支障が出ない
金曜夜に集中するきらいがあるな。なお、直前コールと色違いプラ券でオペに
間違いは無いだろうが１０席の５人ロットで単純計算１時間以上待ちか・・・良く待つなｗ
ただ、日曜のマッチョは中待ち席最後尾接続から着丼１時間があったから
歴史　　　　：中１０名＋並び３０名の計４０名
マッチョ難波：中１５名＋中待ち６名の計２１名
が概ね同じ時間はキビシイな。その上提供順間違い、コール間違い、散漫オペでの
デロ麺化、甘甘スープとなると・・・orz
で、今やけっこう客が歴史のほうに流れてないか？
３号店予定するなら絶対二郎スタンダードな形式にしないとオペで客が逃げるｗ

ようやくネカフェで関西ウォーカー見た。あおりとコラムで完全に「二郎」扱いだった。

写真の麺、ゴワゴワの太麺
↓
実際、きし麺

写真が大ダブル全マシマシだった。
並の写真も全マシだからデフォの量がわからない。

>>587
kwsk

そもそもマッチョは出てくるのが遅いし、注文間違われるのが論外すぎる。
これが治らん限り頻繁には行きたいくない。

食券販売機に紹介記事貼ってなかったっけ。
しかも二郎系ってしっかり書かれてたよ。

こうやってどんどん捏造が広がっていくんだな

まさに「嘘も100回言えば真実になる」ですねｗ

>>588
購入してないから画像upはできないけど

コラム「一番二郎に近いのはマッチョ」
煽り「ジロリアンも満足」

とか書いてたよ。

>>590
それと別の記事っぽい。

今日なんか熱々で良かったよ。
いつもの調子で食べたら舌がちょっと火傷気味になった。
客の入りが多い時間だったからかな。
豚は最初より美味しくなった気がする。
スープはこんなもんだろうと思ってたら近くの人が「甘いなー」って言ってた。

今日は若い店員いなかったからかなんとなくスムーズだった気がしないでもない。

>>593
なんだ釣りかネタか。

>>593

直系は嘘だけど、「二郎系」であることは間違いない。

ジロリアンが満足したかどうか確かめる方法はないが・・・。

関東在住の自分が出張の時に食べた時の味を基準とすれば
少なくとも自分は「満足」できるレベルではなかったな。

最近のスープ、賛否両論あるだろうけど、完成度が高まってきてるのは間違いなくないか？？
マッチョのスタイルが固定されてきたというか。
それで気に入らないんなら、もうマッチョは向いて無いんじゃないかと思う。
個人的には四月から食べてて今が1番好きだな。豚とかも。

>>587-596
直系詐称の罪は大きいね。
何も知らない大阪人があれ食って「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
純粋に糞不味いのを棚に上げて「二郎というものはそもそもこういう食べ物。好き嫌いが分かれる」
などと擁護してるやつはマジで死ね。

まーた、はじまった。

>>597
現実に客も増えてるし関西人の舌に合う味なんだと思うよ
もちろん関西ウォーカーの影響力が大きいけど
今でも客数が減る気配がないとこ見ると相当数がリピートしてると思われる

本店に行けば並ばず食べれますよ
満席は何度も見てるけど待ちはないですね
　
二郎直系話はネラーの狂言って事が判明してよかったですね
マッチョはマッチョ
オリジナルの味で頑張ってください

>>600
うんうん、俺は本店しかいかないし、一時期は経営が心配なくらいだったが（笑）、最近は結構客入ってるよなー！！
だからますますオーダーミスみたいなのは出るだろうけど、なんとか対策してマッチョには頑張って欲しい！！

＋１００円くらいで豚肉の量増えるメニューも欲しいところ
家賃やらの問題もあるだろうけど今のお代から100円減らすだけで客の入りかなり変わるんじゃないかな

オーダーミスが増えるような店には行きたくないなあ

今日本店でオーダーミスされたわ
ヤサイマシマシっていったのにちょいマシが出てきたし

トッピングの先コールはもう限界だな
本家と同様、後コールのほうが明らかに間違いが起きにくい

スープまた変わったな

どう 変わった？

今日難波行ってきたけど薄甘味で安定してたぞ

関西ではマッチョしか行ったことないから
上に挙がってるジャン哲に行ってみようと思ってみたら
日曜は休みなのな。残念。

さっき行ってきたのでレポ。コール無し。

スープは非乳化。甘みがなくなってて醤油の味が強くなってた。
豚骨というより醤油ラーメンみたいな感じ。
にんにくの味も前ほどしない。
豚はチャーシューじゃなく以前の塊みたいなのに戻り。
あと、今日、店員が6人ぐらいいた。
指導者っぽいのが2人、新人1人、いつもの店長1人、いつもの厨房1人。

>>608
薄味、にんにく臭無し、甘味無し、醤油ラーメンみたいな感じ。

>>612
同じような感じの人がいたか。

祝！マッチョＡＡマルチ規制
ttp://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1285587071/
運営が規制してくれたよ。

プロバイダの方じゃ2chで規制されたのがマッチョ関係者だとかわかっちゃうんだろうなあ

>>606
後コールってどういうの？？

>>614
爆笑じゃ〜ｗ
biglobe大阪の人は巻き添えご愁傷様

>>615
注文→コール聞く→ラーメン作る→盛る→提供
じゃなくて
注文→ラーメン作る→コール聞く→盛る→提供
ってことじゃないかな
トッピングを盛る直前にコールするから間違いにくいでしょ

>>617 作ったラーメンが誰のかわからないからコール聞けないんじゃないだろうか

・1〜5までの札を配っておく

・厨房で麺が茹で上がれば厨房から助手に麺OKの合図

・助手が客のコールを聞いて大きな声で厨房へ

・出来たラーメンを助手Bが配膳（人余ってるみたいだから）

>>605
今日本店休みだぞｗ
ここのスレは嘘ばかりですな！

>>620
時間ミロ

二郎系ってちょっとしたオーダーミスにも寛容って風潮があると聞いていたが
関西では通用しないっぽいな
まあ他人の頼んだラーメンやオーダーした内容と全く違うラーメンを食わされるのは論外だが

この店の場合は「ちょっとした」ってレベルじゃないからな

直系詐称の罪は大きいね。
何も知らない大阪人がマッチョ行って「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
純粋に店員がバカなのを棚に上げて「二郎というものはそもそもちょっとしたオーダーミスにも寛容って風潮がある」
などと擁護してるやつはマジで死ね。

○寅はやっぱ最高だねぇ
本場の二郎の味を忠実に再現できてるのは大阪じゃあここだけ

いっつもニンニクマシマシにするんだが、食後車で友達と会ったら車内で「常に目の前にケツがあるような臭いがする」ってっ言われてマジで吐きそうになってたw
自分では全く気づかないんだが電車乗ってるときとかもヤバいんだろうな・・・

マシマシやめたらやっぱり臭いもマシになるもんかな？ニンニク無しは流石に寂しい・・・

ﾂﾏﾝﾈ

>>622
豚ダブルとかがなかった事にされてたらちょっとさすがに無理だなー
カラメにされてたとか野菜マシマシになってたとかならまぁ・・・

>>625
同意

>>626
アッー！

最近このスレが平和だったのは、マッチョ店員が規制されたおかげだったか。

>>629
もうちょっと時間経ってから自演したほうがいいぞ
ID変わってない時があるからな

>>632
店員乙

>>633
自演がばれたからって火病って店員認定せんでもｗ
マッチョスレで○寅の名前出して自演するほうがよっぽど店員乙ちゃうんかとｗ

スープ薄いの戻った？
前のままなら○寅行くだろ

いや、普通に歴史行くだろ

○虎とか本気でどうでもいい
わざわざ話題にだすなヴォケ

行ってきた。
非乳化なのは気にしないが醤油ラーメンになってた。
豚骨ベース辞めたのかな？

>>637
○寅のみが関西唯一の二郎系

>>639
わかったから、スレ立ててそっちでやってくれ

ID:OZYJgu1q=ID2stf8qmh=店員

店員なら調子乗ってAA貼りまくってたら規制されたよ

詐称店員や二ｌ郎ことPC店君ですね
あそこまで笑わせてくれるとは思わなかった

ちょっと難波いってきたんで食おうと思ったんだけど5時半だったからめんどくさくなって帰ってきた

>>641
店員じゃねーよカス

ジャン哲とか○寅も興味あるんだけどマジでスレないの？
マッチョはマッチョで好きなのでがんばれ。

スレたてたらええやんね

スレたてるなら「関西地方の二郎系」でたてたらいいんじゃね
一店の話に偏ってきたら独立すりゃいいし

>>638
マジで醤油ラーメンみたいになってるの？

一昨日に東寝屋川のマッチョに行った。
あまりにひどすぎたのでレポ

時間は12時前の昼飯時、コインパーキングに車を停めて店に向かった。
道中にラーメン屋が数店あり、店前に自転車が大量に停まってる店もあった。
これはひょっとするとマッチョも行列で待たされるかもと思ったが、いざ着いてみると一人の客もいなかった。
券売機で俺は並、俺を誘った友人は中盛豚トリプルのボタンを押して札を取り席に着いた。
そして店員が席まで来たが、こいつ池沼なのか？と思うような変な空気の店員。
とりあえず俺はニンニク無しヤサイアブラマシマシコール
すると厨房にいた店員（この人は池沼みたいな感じじゃなかった）が「ウチのマシマシはとてつもない量ですよ？」と声をかけてきた
「じゃあ野菜はマシでお願いします。」と答えた。
中盛豚トリプルの友人はかなり食が太いので、店員に忠告にも「大丈夫ですよ」と野菜マシマシをコール
池沼のような店員が厨房に戻っていった。「野菜ﾏｼｗｗﾌﾋﾋｗｗｗｗ油ﾏｼﾏｼｗｗｗﾌﾋﾋﾋﾋｗｗｗｗ」こんな声が聞こえてきた。
そしてしばらく待っていると厨房から「野菜ﾏｼﾏｼｗｗｗｗこれは凄いｗｗｗﾌﾋﾋｗｗｗｗ」などと声が聞こえてきた。

間もなく俺の並野菜マシアブラマシマシが来た、すぐに友人の中盛豚トリプル野菜マシマシも来た。
他の二郎インスパイアの店には何度か行った事はあったが、野菜マシマシはたいした量じゃなかった。
上から見ても麺が見える量。
地球規模なら野菜マシくらいの量。
店員の忠告なんて無視すりゃよかったと思いながらとりあえず野菜に手をつけたけど、臭い！！！
匂いじゃなく、味が臭すぎる！！！
どういう流れなのかわからんけど、灰汁を吸いまくったような味がした。
幸い俺は野菜マシ（といってもほかの二郎インスパイアならコール無しくらいの量）をコールしたのでいいが、一口野菜を食べて動きが止まっていた友人が気の毒だった。
とりあえず野菜をある程度食べた後にスープを飲んだ。
･･･なんだよこの温いスープは！！！！！
ラーメンが席に来てから1分も経ってないのに、異常なほどスープがぬるい！
そして麺を食べると、生煮え。アルデンテ。
一人で来てたなら間違いなくクレームつけてたけど、友人に誘われて来たので我慢して野菜と麺は食べた。スープは飲む気になれなかった。
友人も食べ終わり、店の外に出てからの友人の第一声が「ゴメン」だった。
帰りの車の中で感想を色々話したけど、友人もかなり腹が立っていた様子。
曰く、「美味い不味いは別問題、生煮えの麺に糞温いスープなんかを平気で出す店員に腹が立つ」との事。
俺も同じ意見だったので安心した。
そして時間を空けて口直しに歴史を刻めに行ってきたのでした。

友達連れてきちゃうとやっぱり店をでたあとの第一声は「ごめん」になるよな

>>645
なんでそんなに必死に否定してるの？
ねぇ店員さん

とりあえず
＞一昨日に東寝屋川のマッチョに行った。

ここが意味不明だった。
コピペ改変？に突っ込んだら負けなんだろうけど。

ID:OZYJgu1q=ID2stf8qmh=店員

>>654
間違えた、東大阪だった

一月ぶりに日本橋店に行ってみた。
甘くなってた。自分はあんまりスープを飲まないのであんまり気にならんかったが、スープ飲むと甘いなと感じる。
関西風のすき焼きっぽかったな。
野菜の盛りは変わってないが、麺は少ないと感じた。
まぁ、4月に喰った時からイメージは変わってないかな。個人的には歴史より好みな味だ。
オペレーションは相変わらず、いただけないな。

そんなあなたには○寅がオススメ

>>656
いつの間に東寝屋川に新店がと思っちゃったよｗ

東大阪も行ってみたいけど日曜休みなんだよなー。

冷たい豚はないわ…

本日の長瀬…(11時半頃)


しばらく行かん麺も少なくなった！

>>661
マッチョで中ヤサイマシマシ頼んだら、
歴史の並ヤサイマシと同じくらいのが出てくる。
味もそうだが量もマッチョがワンランク下。

マッチョはオペレーションが極悪なので、
３人待ちでも並ぶ気がしない。

マッチョはマーケティングとかオペレーションとか、
ビジネススキルが低すぎね？
最近は笑福と歴史で満たしてもらってるので、
マッチョ無くなってもいいような気がしてきた。

夢系列はビジネススキルばかり特化してて評判悪かったけど、スレ見たら味も向上したみたいだよな
マッチョも負けないように頑張ってほしい

>>663
俺夢とか歴史とか地球とか良く行くけど、別においしくなってないよ。
多分店員乙だと思う。確かにちょっと甘くなってたけど、おいしくなったわけでもないし麺はあいかわらずのきし麺だしで俺はもう夢には行くのをやめようと決意したぐらいのレベル。

マッチョは野菜の盛りが明らかに少なくなってた。野菜もクタ気味。
でもスープは自分的に一番好きだった時期に近かったので大満足でした。
時期的に言うと日本橋店ができてすぐぐらいの感じ。

豚もカチカチじゃなく良い感じのやわらかさだった。

でもなにより俺が興奮したのは麺が元に戻ったこと。前の平麺から太さが元に戻って良い感じの太さ、コシ。

あと、甘すぎだったのが良い感じのあんばいになってる。このレベルならまた大を食べようかなって気になれるクオリティだった。

要らんのなら行かなければいいんじゃね。
俺は難波にあって助かってるよ。

>>663
マッチョは味うんぬんの前にオペレーションの不味さを改善して欲しいな

俺も最近東大阪のマッチョ行ったけど>>651と同じだわ
美味い不味いは人によって違うし、普通のラーメンじゃないから好みが分かれるのは仕方ないと思うけど、スープがぬるかったり麺が生煮えなのは完全に怠慢
近所のラーメン屋が繁盛してるのにこの店に客が入っていないのはそういうところだろ
あと、>>650でも書いてるけど、あくまでも飲食店なんだから、あんなどこでもヨダレ垂らしてそうな人間を雇ってるのは駄目だろ

マッチョは話題先行で実力が伴ってないな。
ま、店員認定でもなんでもお好きにどうぞ。
てか、まだ営業中じゃないの？

>>664
今日行ったけどきし麺だったよ＠千日前

したらばの某二郎掲示板にも、マッチョは二郎で修業した人がやってるらしいと書き込む人がいてびっくり。
噂広めようとしてないか？

いかにも携帯から打ちました、みたいな改行腐ってるレス多いな

なにか気に障ったのならごめんなさい
電車の中だから。

今日(10/18)18：30頃、千日前に行ってきた。

行列なし。先客2名のみ。
18：34に食券渡し、18：48に着丼。並ニンニク抜きヤサイアブラマシ。
9月22日に訪問したのが最後だったが、明らかに変わってた。
変わっていた点は、ここで報告されている内容通りかな。

カネシが少なめなのか、カラメコールなしだと明らかに薄い。
以前程のスープのコクが無く、あっさりした感じ。
スープにデフォで入っているニンニクは減っている。これにより甘味が以前より抑え目。
麺に関しては特に気にならなかった。が、若干麺量が減ってるかも。
8月に訪問した時は、並ヤサイアブラで満腹になったが、今日は腹8分目強程度。
麺量に関しては、体調なども関係するので断定は出来ないが。
ヤサイはモヤシ7：キャベツ3位。歴史よりキャベツが多めでうれしい。
ただヤサイが冷たく、天地返ししたら、もともと温めなのに、さらに酷く・・・。

ここまでは、カラメニンニクコールで許せる範囲かな。個人的に。

しかし、豚が酷かった。
チャーシューのようなのが1枚、ブロックっぽい塊が1つ。
ヤサイの下に隠れていた。そして、冷たい。
スープで暖めようとヤサイの下に入れてるんだろうけど
スープ自体がぬるいから、ぜんぜん温まってない。
まずブロックっぽいのを口にしたが臭い。豚の獣臭さじゃなく腐っているかのような臭さ。
チャーシューのような豚は少しましだが、こちらも臭い。

色んなラーメンを食べたく、色んな店を回るが
マッチョは今日で4回目の訪問。4回目ってのは気に入ってるってこった。
でも、ほんとガッカリだった・・・。

あと、配膳ミスになりかけるシーンを見た。

奥の厨房から店長（関西ウォーカーに顔でてた人）が丼もって歩いてきたが
どこ席の客か忘れてしまって「どこかな？」とつぶやきながら厨房に戻っていった。
ラーメン待ってる客はたった4人しか居ないのに・・・。
ひとりで入ってきた客は、並か中。
その後の二人組みのサラリーマンは、二人とも大ヤサイマシマシ。
さらに後に入ってきた客は並全マシ。
この状況でウロウロするなんて・・・。

疲れてるのか？

すまん。ひとつ訂正。

>18：34に食券渡し、18：48に着丼。並ニンニク抜きヤサイアブラマシ。
では無く
>18：34に食券渡し、18：48に着丼。中ニンニク抜きヤサイアブラマシ。

中700円を購入したんだった。

669
俺がいったの日本橋じゃなくて本店だったからかも。

>>673
中で腹八分目はツラいな。
それに、豚が少ないということは
出汁をケチってるってこと。
味が薄く感じるのはカエシの量の問題ではなく、
出汁をケチってコクがないからでは？

ここのところマッチョから足が遠退いているけど、
このままでは当分行けそうにないな。

ほんと一貫性のない店だな
スープなんて成り行き任せの出たとこ勝負でやってるとしか思えない
客の意見聞いて調整してると思った時期もあったけど、そんな技術はないよ
おそらく味を安定させるノウハウをもってないからブレまくるんだろう
行く度に味がコロコロ変わるとかどんなラーメン屋やねん

客の入りが安定してるのにわざわざ不評だったスープに戻すとかアホだろ

中で麺マシできないのか？
量が減ってしまったのは明らかだが大を頼むほどではないんだな
ラーメンだけで一食お腹いっぱいが理想なんだがな

すぐ近くのつけ麺の店とかは繁盛してるのにマッチョは閑古鳥
つまりそういう事

日本橋の大勝軒のことかな
つけ麺の方がメジャーってのもあるし大勝軒なんか有名店だしハナから勝負にならないレベルだな
ついでに立地条件が全然違うよね。大勝軒目立つし人の通りもいい方に建ってるからなあ。

こういう時だからホームロッターが店を盛り上げるんだろうが

本店臨時休業しね

店員乙。こんな店閉まってても誰も悲しまない。

>>684
アホか、コインパーキング入れて来たから怒ってんだよ
昨日からファビョってる○寅の店員か

しょうもない煽りで釣られるってのが店員臭いな

>>683
難波も定休日だからみんなで社員旅行にでも行ってるんだろ

揃って休みとか明日になったらまた味変わってるんじゃね？

最近味がおかしいっていうからちょっと会議でもするとかそういう事なのかな

最近は脂多目の醤油ラーメンになってたしな。

たいして客も入ってないんだから、
本店閉めて日本橋に集中すれば良いのに。
人を入れ換えたりしてもブレるだけだよ。

千日前も目立たないところに建ってるから集客力がない

そういえば日曜に行った時新人教育してたな。
7人ぐらいで回してて入りたての人が2人ぐらいいたよ。

>>685
ケツの穴の小さいオッサンだなぁ

つかもしかしてなんか店員内でなにかあったのかな？昨日行ったけど店内の雰囲気がやたら重々しかった。
妙に疲れきってるみたいな感じに見えたわ。

ID:A3RkDV9j=店員よ
695に答えてあげなさい

大阪も二郎系ブームなの？

しょーもない憶測で話が広がるかよ

>>670
そんな嘘はすぐバレる。つか最初から相手されてない。

本場二郎での修行経験があるのは関西では○寅のみ

ゆえに
○寅＞＞＞（越えられない壁）＞＞＞夢、歴史、マッチョ

>>700
修行は兎も角、うまいのか？
マッチョや歴史、笑福と比べてどう違うの？

PC店君、AAマルチ気違いまだいるのか。

>>702
○寅の心斎橋店は、出店場所とかカウンターの形とか、色々失敗してると思う。
味の方は、不味くは無いけど再訪は無い感じ。

>>702
言葉では表現できない
本物の味を一度味わっておくべき

今日休みみたいだが明日はあいてるのか

>>550
まぜそばをニラとかキムチとか韓国風にしてしまうところが二郎とは違う、所詮大阪のラーメン屋の発想て〜か限界だな
んなもん誰が食うかよw

ニラキムチって二郎のパクリだよ。

かむくらでもいってたらふく食ってこい

>>629
同意

まる寅の角ふじ麺 極太でモチモチしてて、この系統のラーメンにバッチリ。
どうもマッチョや夢系のゴワゴワパサパサなきし麺は苦手だ。

>>704
カウンターの前に数ヶ所、割りばしと氷入った水差しが置いてある
その当たり前さがありがたい。

オーダーもしてないうちからコップの上に塗り箸乗っけて待つなんてスタイル、貧乏臭くて我慢ならん

ID:/Nj3+wJg
↑
こいつ必死すぎでしょ

まるとらのガラガラはマッチョのせいじゃなくて、
自分のところに原因があると認めたくないんだろうなｗ
あんな、マッチョよりはるかに豚をケチった、
笑福より盛りが少なくて高いラーメンを
ありがたがる奴がいるはずもないわな。

スープ薄すぎて代わりの店探してるけど
歴史ってミナミから近いの？
○寅は心斎橋方面に行く時はちょくちょく行くけど
今の薄いマッチョよりは旨いよ。
昔のギットギトマッチョ時代は、より男臭くてきったならしい
マッチョばっか行ってたけど。

ミナミ（北）周辺でいけるマッチョの代わりおしえてー

まる寅の味とボリュームは文句ないけど豚肉の量が嫌々入れてるんじゃないかってくらい残念すぎる
しかもあそこ、店がメニューや盛り具合決めれない完全なフランチャイズらしいね

○寅ってか大勝軒系列はいかにコスト削減して利益を出すかっていう、どっちかというと利益追求団体だからなぁ
別に悪いと言ってる訳じゃないけど・・・うまいかまずいかでいうとそれなりにうまいって感じ。
でもそれ以上でもそれ以下でもないってのが真実

>>715
ID:QVw/0bXV=マッチョ店員

歴史は阪急下新庄駅から歩いてちょっと。
駐車場無いしあれはあれで変なとこにあるな。

>>720
近くにコインパーキングが幾つか有るけどね、
ヘンな場所と言うのは同意ｗ

>>721
ああ、コインパーキングあるのか、それは知らなかったありがとう。
普段電車利用だからそこまで意識してなかったわ。

そもそも下新庄がへんぴすぎるよな。
南大阪方面に住んでるから気楽には行きづらいｗ

>>720-722
夢、歴史スレあるからそこでやれ

>>722
そりゃ遠いな…
最近、歴史はものすごい並んでるで。
いつ行っても並んでるから、
もし行くときは１時間待ちは覚悟しときや。
強いて言うなら開店直前が唯一並びの少ない時間帯やで。








とか書くと、開店前から行列ができたりしてｗ

>>723
ごめんなさい
人(￣ω￣;)

AA規制されたと思ったら、またここ２、３日基地外が沸いてるな
もうこんなスレいらんだろ

ひたすら歴史のほうがっていうレスがあったからスレ無いと思ってたよ。
>>723ごめんな

○寅ageてる人もスレ立てろよ。
俺はマッチョ好きだから別にここでいいし。

>>727
ここ最近の流れからして>>723が○寅厨だろ
もしかしてわかってて言ってたんか

>>728
スレ違いの話をしたのは悪いなあと思ったし
店員認定始まるとまたそれで流れるから誰が誰でもいいから○寅スレ作ってやってと思って書いた。

それなりに旨く食えるまる寅


くそ不味くて食いきれず、チャーシューも不味すぎて量多くても食いきるのが苦痛

普通にうまく食えたら二郎インスパイアとはちょっと認めたくないな

今日も味変わってたりしないかな。

○寅スレ？わざわざ単独で必要ないだろ

AA荒らしってマジで大阪だったのか・・

今日本店行った。
眼鏡かけたオジサンのスタッフがいたけど新人かな？愛想は良かったので応援してる。

これまで野菜ちょいマシにまでしかしたことなかったが、今日は死ぬ程お腹が空いてたので野菜マシを頼んだつもりだったが、間違って野菜マシマシと言ってしまってたらしい・・・w
アレでも二郎に比べると少ないらしいが、俺にとってはバケモンみたいなラーメンきたよ・・・残すわけにはいかんし、そっからマジで自分との戦いだったわw

しかし今日の豚美味かったなー

二郎本店で修行を積んだのは○寅だけ

店内に「偉大なる食いしん坊に感謝」て書いて
二郎本店の店主の写真が至るところにある

NG多すぎて何のスレかわからんな

結局昨日会議かなんかあったのか？まだ改善は見られないのか？

定休日明けの豚はうまいかもな。
なんせ作りたて。臭くないからなｗｗｗ

>>735
麺と豚の質と量はどうだった？

>>740
足りないと思うなら大頼めばいいんじゃね？
自分は麺量が少ないと感じたことないけどそんな減ってるのか？

ここでマッチョをくさしても心斎橋まるとらの閑古鳥は変わらんよ。

二郎だから不味くていいってのは違うと思う

マズッチョ糞すぎ

>>736
店内飾ってる写真はラーメン界で有名な大勝軒の山岸さんだよw
まる寅ってのは茨城大勝軒系列の店で、そこが二郎テイストなもん提供してるらしい
まぁ大阪元祖のマッチョと違って、そういったルーツからしてラーメンとしてはマシなモンが食える。

別にまる寅ファンでもないし、特に旨くも感じないが、二郎ぽいのもたまには食いたくなる。2回行っただけだがマッチョはごめんだ。
大国町住みだからマッチョのが近いけど、まる寅に行く。
重宝してる。
うざいラヲタと肩並べて食わなくていいし、割りばしで食える。夢やマッチョ行ってガックリきてる人にはお勧めできるな

夢やマッチョの、きし麺が嫌だ。
塗り箸が嫌だ

きしめんは二郎系の特徴だと思うからしょうがないけど塗り箸っていうかプラ箸？は嫌だよな。脂っこいし滑る

次スレから、関西二郎系スレでいいじゃん。
店員がアク禁食らってから書き込みもそう多くないんだし。

なんでお前ら住分けできないんだよ
まるとら、夢系列語りたいんなら該当スレでやれ
なければたてろ

関西二郎系でいいじゃんっていうやつはとりあえずテンプレ作れ

○寅の角ふじ麺は、オープン当初は二郎っぽい味だったけど、
今は豚のダシの全然出てない、甘みのある醤油ラーメンになってる。
野菜の盛りは豪快だけど、ブタは薄いのが一枚入ってるだけ。
まずくはないけど、もう二郎の代用品としてはダメダメやなー。

マッチョも丸トラも一緒でいいよ

○寅はしらんが、なんでマッチョはこんなに味変わったの？

基本的には、二郎のパクリなんだから
それを忠実に再現しようとする事が「美味しいラーメン」だろうに。
そういう観点だと、最初の頃の方が忠実度が高かったような。
油層が多かったりしたけどさ・・・

タレけちったりしてるからとかそんなのが理由？

どうも一般客からの苦情とか受けて味変えてきてるんじゃないのか

所詮パクリの癖に
「当店のオリジナリティ」とか勘違いしはじめちゃったのかねえ。
そんな事がしたいなら、１から味を組み立てて別のラーメン屋やればいいのに。
パクリならパクリらしく、本家を徹底的に真似ておけって感じ。

夢や地球で食べなれてるものから言わせてもらうとマッチョは初期から甘かった
それが旨味と感じた
今は逆にラーメン荘側がマッチョに近づきつつある

>>757
確かにマッチョは甘かった。
初めて地球で食べた時は、スープも豚も塩辛くて・・・ガッカリした想い出が。

マッチョが甘いのは、スープ自体にニンニク入れてるから、と思うけど違うかな？
歴史でニンニク抜きと、ニンニク入りを食べたが
ニンニク入りだと甘く感じた。

開店半年以上経った今でも行列どころか閑古鳥。

これでは本物の二郎を関西に持ってこようと意気込んでた
店主が自信をなくしてしまうのも仕方がない。

なんとか大阪人に受け入れられようと味をころころ変えて
右往左往してるのが現状なんだろう。

>>759
本物の二郎ってあんなに提供が遅いの？
本物の二郎ってあんなに注文間違えが多いの？

開店直後でもテーブルがヌルヌルだし、
水はぬるいし、
冷房は効いてないし、
スープは薄いし、
麺も豚もヤサイも少ないし、
毎回味が違うし、
ハッキリ言って満足感ゼロなんだけど。

もしマッチョが本物の二郎に近いなら、
本物の二郎って最低な糞だと思う。

だいたい店内のレイアウトからして
ラーメン屋の経験者が設計したとはとても思えない。
動線が無駄に長いし空間効率も悪い。
オペレーションの不味さも改善されないまま。
アホなのか怠慢なのか、その両方か。
飲食店を舐めてる人が酔狂で開いた店に見えるけど？
経営者はもう少し真面目に経営した方がいいと思う。
でないとホントに潰れるよ。

二郎系ってどこが美味いんだ？
不味くはないけど、お腹が膨れる以外に特徴あんの？

難波店の内装はすさまじいな。
マジで工事中の店だろ。
ベニア板むき出しじゃないか。

直系詐称の罪は大きいね。
何も知らない大阪人があれ食って「ああ、二郎ってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。
純粋に糞不味いのを棚に上げて「二郎というものはそもそもこういう食べ物。好き嫌いが分かれる」
などと擁護してるやつはマジで死ね。

マッチョの並マシ無しでのカロリーわかる方いらっしゃいますか。

麺600Kcal 豚80Kcal 背油100Kcal スープ200kcal 野菜20Kcal
汁全飲みで1000Kcal くらいだと思う

12時前に行ってきたよ。
豚骨とニンニク殆ど無くなってて醤油ラーメンっぽくなってるね

>>765
ありがとう。
思ったより少ないね。
昼食べたら夜減らせばいけそうだ。

さっき千日前行ってきたけど凄かった。
連れ達といったから厨房前にいたんだけど先客のリーマンがキレてた。

店「お待たせいたしやした！大です。」
客「・・・え、これ本当に大？」
店「はい、大っすよ！」
客「盛が少ないな」
店「大で間違いないっす。」

10分後（食後）

客「大って麺は何グラム？」
店「大体500です」
客「絶対嘘！400、いや300ぐらいしかなかったよ！」
店「500で間違いないです。」
客「ふーーーーん」（席立つ）

2分後（外で待ってた？）

客「おい、その『中』、さっきの俺の『大』と同じ量じゃないか！」
店「いえ、違いますよ。」
客「店長だせ」
店「自分です。」
客「さっきの絶対500無かった、俺が500だと食べきれないとでも思ったんだろ！丼持ったらすぐ分かる嘘だろ！『中』で良いから差額返せ！」
店「いえ、そんなことないです。盛のミスかもしれませんが。」
客「それが大阪あきんど魂か！腐ってやがる！」
客「調理中もくっちゃべってばかりいやがって最低だな」

といって帰っていった。
思い出しながらだから多少違うかもしれないけど因縁付けられてた。
店長ｶﾜｲｿｽ

11時半過ぎに行ったけどキレながら出たり入ったりしてるリーマンいたけどそいつか。
出張かばんみたいなの持ってたから関東の人か？

>>768
ネタかどうか判別しよう。

今日の千日前店の設備でいつもと違うポイントを述べてくれ。

>>771
時計が無い

壁に時計が無かった。

そういえば今日は時計が無かったな

>>771
先に答え言うなよ

>>770
ちょうどそれぐらいの時間。
確かに関西人っぽくは無かったな。

6秒差だしいいだろ別にｗｗｗｗ

白いトーラスって本編で既にガンダム並に改造してたよな

誤爆失礼

ネタかもしれないがマジレス
中と大の大きな違いは器が違うこと
まあただの器が大なのに切れてたらただのキチガイだろう

昨日大食べたがやっぱ相当量があってきつかったから
俺は中で十分だな

言われてみれば店員の雰囲気おかしかったな。何かピリピリしてた。

盛りもいつもより良かったし

>>769はどういう状況だったんだろ？
>780氏が言うように
並：普通の中華そば屋が使ってるような内側に「雷文」が描かれてる赤い丼
中：並より一回り大きい無地の白い丼
大：中の白丼より更に一回り以上大きい青磁風の薄青色の丼
で中と大は明確に区別出来るのに・・・

その出張中らしき初訪リーマンが関東者で二郎の大を食いなれてると仮定して、
青丼でなく間違って白丼を出されて少ないなと思ってる中、隣の客が中を注文したので
後ほどその客に提供されたのを見て同じ白丼だったのでクレームしたんじゃないかな？
自分が青丼出されてて白丼と同じだったって難癖つける馬鹿は流石にいないだろ。
店も大はこの丼、中はこれですって見せれば明確なのに。
それが出来なかったのは、往々にして発生してるなにがしらの配膳ミスがまたもや
あったんじゃぁと邪推してしまうなｗ

昼レポでは醤油ラーメンぽいってのがあったが、甘ったるいスープは改善されたんだろか？
豚の旨味とあの甘みは別もんだから、非乳化に変わってるって意味ならいいんだが・・・
まぁ、文意を斟酌すると・・・たぶん違うんだろなorz
　

そもそも500�cってフツーのラーメンの3倍の麺量だから、
フツーの丼には入らんぞ。
多分２�gくらい入る丼いるぞ。

真偽は知らんがマッチョのことだから、
またやらかしちゃったんじゃないの？

直系詐称の罪は大きいね。
出張リーマンがマッチョ行って「ああ、大阪のラーメンってこの程度なのか」と思われるのは残念だ。

>>778-779
トールギスのことか？

うちの風呂の洗面器は青だから毎晩マッチョを思い出すよ

>>782
なるほど店がまたオーダーミスした可能性もありそうだな
俺は大って大きさどれくらいだと聞いたとき器を見せてくれたから、違いを示すためにも
中と大の器の両方を見せれば大ごとにならなかったのにね

久々に食べた感想だが、味は前回よりも濃くなっていたがそこまで辛くもなく
まあうまかったです

本当の二郎が出店してたら行列店になってたろな

スマン、丼の色、つか大かまで見てなかった。
ただ500かどうかしつこいぐらい聞いてた。
見た目は本当に普通のサラリーマンだった。

店員さんはプロバイダーチェンジ中？

まぜそばやるなら変な韓国風みたいにせず、ジャンクガレッジ真似てくれ！

>>789
そら訊くやろ、金払ってるんやから。
ヤサイマシみたいな無料サービスでも、
セコいことされたらイラッとくるわ。

もともと注文ミスが多すぎるから信頼感がないねん。
こっそり量を減らしたのと合わせ技で一本やな。
「ドカ盛り」マッチョしっかりせいよ！

今日は書き込み少ないな。

マッチョは先ず提供ミスを減らしてほしい。
松屋なんかは食券を２つに分けて提供時に照合してる。
トッピングについても盛り付け時に訊けば間違いが減らせるはず。

それから、麺も豚も野菜も少なすぎる。
歴史の並とマッチョの並を比べると、
麺も豚も野菜も約半分の量しかない。
「ドカ盛り」の看板が泣いてるよ。
お上品なラーメンをチマチマ食うなら麺哲でも行くし。

特に豚を減らしたのは問題で、スープをケチってるってことでしょ？
材料減らして不味くするのは経営努力とは言わんよ。
ちゃんとしてくれ。

>>762
俺もいたよ。リーマンの丼は大の青丼だった。俺は食べてる途中に入店した。
大体同じ感じだけど俺の記憶と少し違う。ちなみに当のリーマンは中肉中背で標準語。
分かりやすいように同じ書き方でする。

店「お、大全部食べきりましたね！すごいです！！」
客「当然だろ！これぐらい楽勝。何度も聞くけどこの麺何グラム？」
店「大は標準で500グラム以上です！」
客「嘘だろ？どうやったらこの丼（青丼）に500も入るんだ？ありえないね。」
店「いえ500のはずですが。」
客「俺は麺の量ぐらいすぐ分かる。この丼だとスープ無しでも麺だけで山盛り越えるだろ？今のはどうみても300ぐらいしかない！食べ終わりが早すぎる！」
店「そんなはずは・・・」
客「それとも一見として馬鹿にしてるのか？勝手に体格見て残されると思わって麺の量減らしたのか？あんた店長？大阪商人（あきんど）腐ってんな！」
店「いえ、そんなことは・・・」

外に出る。

客「ポスターと同じコールで量が全然違うじゃないか！絶対さっきの中相当だろ！差額返せ！」
店「え？」
客「マジで最悪、一見で量変えるんなら麺の量書き直しとけよ！マジで大阪人腐ってる。」

といって出て行った。
グラム数に関しては分からないけど店内みんなマジキチが来たなという雰囲気だった。
もしかしたら二郎関係者かライバル店関係者なのか？
とにかく店側にも客側にも問題ありそうな案件だった。

>>768でした。失礼。

○寅店員おつやな

並はあの量にしといてくれ…

まだ薄くて甘いスープのままなん？

麺量じゃないが、ヤサイの量を「調整」している現場に遭遇した。
8月末ごろだったかな。
一見で入ってきたオッサンに「ウチは量が多いですよ」と。
オッサンは「トッピングが無料なら全部入れて」と全マシをコール。
店員は「わかりました！」といいながらも
コール内容を確認しにきたスタッフには
小さい声で「ヤサイはチョイマシにしといて」と伝えてた。

自家製麺ちょい盛りマッチョ

二郎直系　長男としての誇り　咲かせてみましょう二郎道
　　次はラップで魅せるぜ自家製太麺ドカ盛マッチョ　from関西
　　　　男道咲かせてみよう浪速道　我が人生浪花ラーメン道


　　　　　　　　　　　　＜二ｌ郎＞
　　　　　　　　　／　　　　　　　　＼ 　
　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　＼　　　　　　俺は大阪生まれ　近大育ち
　　　　　.／　　　　　　　　　　　　　　　＼　　　　　臭そうな奴は　大体店員
　　　　/＿＿.＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ　　　臭そうな奴と　大体同じ
　　 　　 ＼　|　　　　　　　　。 　　　｜＿_ノ　　　　擁護レス綴り　見てきたマッチョスレ
　　　　　　　 |::　　　　,,,.....　 　 ...,,,,,　| 　　　　　　　三田 品川 そう松戸も早々に 味にぞっこんに
　　　　　　　 ,ヘ;　　　 ,,-・‐,　 ‐・= .|　　　　　　　　宣伝ならしまくってきた　他スレで
　　　　　　　（〔y　　　　-ｰ'_　| ''ｰ　| 　　　　　　　　マジ住民に迷惑かけた本当に
　　　　　　　 ヽ,,,,　　 　／(,､_,.)ヽ　.| 　　　
　　　　　　　　 ヾ.| 　　ヽ-----ﾉ　/ 　　　　　　　　だが時は経ち　今じゃ雑誌に掲載
　　　　　　　　　　＼　　￣二´　/　　　　　　　　　　そこら中のスレで　話題沸騰だ
　　　ﾁﾘﾝ♪ 　　　人　　 ....,,,,.／ヽ､ 　　　　　　　　ラーメン作らせたら　マジでNo.1
　　　　　　　,...-'"■|:|彡''"　／'■　ヽ､ 　　　　　　日本代表　トップランカーだ
　　　　,...-'"　　■　|.○ヽ ／'　■　　　ヽ､ 　　　　そうこの地この国に生を授かり
.　　　/　　　 　■ .（（◎））'　■　　　　　ヽ､ 　　　　二郎から直系の　しるし偽り
　　 /　　　　　■　　.|　|　　■　　　　　　　ヽ､　　　仲間たち親たちファンたちに
　　　　　　　 　 　　 _|へ¬ /　　//　 　 　 　　| ｃ　今日も感謝して進む　荒れた麺ロード


http://www.youtube.com/watch?v=gFbxUsihSEI#t=1m41s



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製太麺ドカ盛　マッチョPart5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285927682/

お前ら変な奴が来たらちゃんとギルティって言えよ
常連がそんなヘタレだからよそ者が調子に乗るんだよ

>>802
ギルティー！(σ･∀･)σ

詐称店員にギルティー

>>799
それが本当ならここの店員はアホ
俺なら「食べ切れなかったら残してくださいね」と言って正規の量を出す
マッチョは小声でコソコソやる店の体質が直らないとダメだな

>>805
マッチョの店員さんは元気で良い人だからしないと思うな
ここの荒らしを信じては駄目ですよ！

規制されるまでAA張りつづける奴がいいやつとは到底思えない

マッチョの味に賛否両論あるのは仕方ない(俺は大好きだが)
しかし店員さんが良い人達なのはまず間違いないだろw
ショボい自演とかしねーよ。

俺は本店しか行ったことないけど店員の接客は今までの全員いいよ
何を聞いても頼んでも必ず笑顔で受け答えしてくれるからね
　

良い人だから逆に客の事を考えすぎて少ない量を出すんじゃないのか？
食べれなくて苦しもうが知ったこっちゃないとドライに言われた通り出せば良いのに
気を使いすぎて余計なことしてる感じ

じゃあ麺や豚や野菜を減らしたのは誰？
出汁をケチってるのは誰？
ひょっとして、

　ニコニコ笑ってる人＝良い人

とか信じてる系？
ことラーメン屋に関しては、

　うまいラーメンを適価で提供する人＝良い人

だと俺は思うけど。

と書いたけど、麺哲みたいな天狗になっていないのは確かだな。

いい人だからといって身銭を切って赤字経営して潰れるとか別問題だろ。
というか量が減ったようにあまり感じない俺はいつも並。

あと難波店若い店員一人いなくなったね。
俺が見てた中で一番頼りなさげでミス多かった人なんだが。

結局昨日のリーマンショックはネタなの？マジなの？

>>813
麺も豚も野菜も減ったよ。
間違って並ヤサイチョイマシとか頼んじゃったらスゲー虚しい気分になる。
以前は並ヤサイチョイマシで十分満足出来たんだけどね。

ドカ盛りで売ってるのに全然ドカ盛りじゃないよね
野菜はオープン当初に比べて1/3ぐらいに減ってる
客見て盛り変えるぐらいなら、笑福みたいに食券機のとこにマシの写真でも貼ればいいのに

>>816
じゃあ普通に野菜マシにして調整すりゃ良いだろw

>>818
じゃあ次から麺マシマシ豚マシマシヤサイマシマシカラカラで頼むわ。
これで歴史の並と同じくらいか？






これのどこが自家製「太麺」「ドカ盛り」マッチョだよ。
自家製きし麺プチもりスレンダーに改名した方が良いんじゃね？
アホくさ…

それはそれで女性客一時的に増えそうで見てみたい気がしないでもない

>>815
信用できないんだったら店に聞いてみてくれ。

ここの店ネタが満載で、毎日読むのが楽しみだ。

ちなみに食べに行く気はない。

>>819
＞じゃあ次から

店員乙

出張ついでに埼玉のど田舎まで行って、まぜそば食って、仕事済ましてからまたラーメン食ってきた。
同じインスパイアでもやはり全然違うわ。
開化楼の極太麪がまずうまい。麺がやはり左右すると思う。

ジャンクガレッジね

争点は、
>>769の
>客「おい、その『中』、さっきの俺の『大』と同じ量じゃないか！」
と
>>794の
>客「ポスターと同じコールで量が全然違うじゃないか！絶対さっきの中相当だろ！差額返せ！」
のどちらが実際にあったかだな。
前者なら店が悪く、後者なら客の難癖。
端で聞いてたにしては、その文言が違いすぎる。
なんでこんな事象で、結論が正反対になる両極端のレポが出るんだろｗ
それがこのスレのクオリティ？

実際ここの店員のオペミスなのかただのヤカラーなのか良くわからんよね報告の通りでも。

こんなラーメン 中も大もたいした問題やないから
もういいって

同じ開化楼でも紋次郎は超絶に糞不味いよね

まぁ確かにあの大丼で500グラム入るかは微妙だな。
スパゲティみたいな細い麺だったら入りそうだけどきし麺タイプの太麺だと微妙。
さらにスープも入るし野菜マシならポスター並みには常識的になりそう。

個人的にマッチョは大好きだからもし、言いがかり通りなら改善してほしいな。

歴史の大500gなら腹具合からして同じに感じたけどなぁ
食ってるなら量は大体わかるだろ

>>831
歴史の大ブタ入りは食べてると腹もちがいいが
まずいからそう感じるだけかもしれん

マッチョの大も良く食べてるがたぶん量的にはそう変わらない気がする

とりあえず床のベタベタ油をどうにかしてくれ。
店員の履物を厨房内外で履き替えるとかしたらどうだろうか？
厨房内のベタベタの靴で、ラーメンを客に運んだり製麺室へ移動したり、そら床もベタつくで。

>>806
荒らしとか言う前に、信者的な思考をやめろ。
事実を書いているのに、そんなコメ書くのが
それこそ「店員乙」ってこった。

いくら無料のトッピングとはいえ、
客の要望に応えないのはサービス業としてはありえない。
残すのは勿体無いことだが、それでその人は「無理」ってことを覚えるんだよ。

味云々以前の問題だよ。

マッチョ信者に告ぐ。
歴史には行くな。

一回でも歴史を経験してしまうと、
マッチョに行ったときのガッカリ感がハンパねえｗ

歴史、オープン時に一回行ってマッチョ並みに糞不味いと思ったんだが。

俺は通ってるから
その日に食える分だけのトッピングしかしないけど
雑誌とか見て来る奴とかは
「あんな量食えるかなー」
「マシマシにしたら雑誌に載ってた山盛りラーメン出てくるのかなー」
そういう興味持って来るんだろうし頼ませてやれよ
そして客の言った通りの量で出してやれよ
それで残しても不満に思うな
それが売りの店なんだし、そういう売り込み方を店自身がしてるわけやん
　
それでも気にいらんねやったらバイキングみたいに
「残した分は罰金」みたいな形だけでも張り紙するしかないぞ
雑誌の写真見て興味本位で来る客も想定しろよ
それで初回は残されてもリピしてくれりゃ儲けもんだろ
そこは味での勝負だけどな

ところで最近割り箸頼んでみた奴いる？

つか接客の基本だけど
例え客の為を思っていても「客に嘘はつかない」ってのは基本だよ。

逆に笑福は「俺野菜バカ増しにしちゃおっかなー♪無料なんだろｗ」とか
「ニンニク限界まで入れてもらおうぜｗ」みたいな悪ノリ系のやつにはこれでもかってぐらい盛るよね。


そして完全に詰ませるとｗ

>>839
麺をこれでもかって盛ってくれるならまだしも野菜盛られてもなぁ・・・

>>840
笑福の麺量は並で200�cだったかな？
ヤサイマシは一見ボリューミーだけど、
スープに浸すとモヤシが縮むので、
実は見た目ほどではないんだよね。

歴史の名前がでるとすぐに歴史批判がでるのが面白いね

>>842
ここマッチョスレですよ？

四月から週一でマッチョ行ってるが、二郎系っていうのはマッチョしか食べたことなくて、他の店が気になったからこのスレでもよく出てくる笑福っていうお店にいってきた。
以下個人的評価。
・スープ
マッチョ>>笑福
マッチョの甘めのがやっぱり好きなんだと実感。でも全然違う味だから優劣つけるもんでもないと思う。
・麺
マッチョ>>笑福
笑福はもっと太いかと思ってたけど全然だった。でも笑福の方が食べやすい。
・店の清潔さ
笑福>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>マッチョ
これぐらい差があった（笑）もっと雑なお店だと思ってたからビックリ。
・豚
笑福>>>>>マッチョ
笑福の豚うめー！アレがマッチョのラーメンに入ってたらなあ・・・
・サービス
笑福>マッチョ
スープがこぼれたとき用？にお皿の上に丼を置いて出してくれる。
いつも麺少なめにしてもらうんだが、笑福では麺少なめにすると味玉をつけてくれる！これは嬉しい。そしてこの味玉が結構美味しい！！
水をジョッキにいれてくれて、ポットも自分用に置いてくれた。セルフとはやっぱり違う（笑）
・愛想
マッチョ>笑福
笑福は少し怖目のオジさんだったw
ただ単に俺がマッチョの人達が好きなだけ。

結局スープが好きだからこれからもマッチョに行き続けるけど、改善して欲しいとこはやっぱいっぱいあるなと思った。
長文すまぬ

何回かチャレンジしたけど、
昨日は初めてうまかった。

>>844
店の綺麗さは違いすぎるよな
マッチョは汚いだけじゃなく内装がショボすぎ
内装工事中の工事現場で食ってるみたい

難波店のことね、本店は知らん

>>835
たいしてかわらんよ
どちらも糞

>>844
つぎはまる寅との比較頼む

>>846
悪い、本店だ。
でも難波も酷そうだなあw

>>849
◯寅っていうお店も近いうち行ってみるわ！

リーマンの話ネタらしいな。

週１の>>844が言うからには今も甘めスープかorz
しょっぱすぎるやら、スープが全部飲み干せないなどと苦情言ってた者には万々歳だろうが、
本店の３月及び２号店の８月の味が好みな自分にとっては、ほんと再訪出来ない店になったな。
歴史も甘くなったし、心斎橋◯寅はグダグダで笑福より好みでないし・・・
次のねらい目は、小火からの復活後評判のいい寺田町◯寅あたりか？夜しか二郎系提供されない
ってのがネックだがｗ

>>851
お仕事御苦労様です

甘くする意味あんのかな？
常連は来なくなるし関西ウォーカー見て来る層が常連になるとは思えないし

さっき行って来たが着席から僅か６分(!)で出てきた
１ヶ月ぶりくらいだが確かにほんのり甘いものの
醤油がよく混ざっていなかったので混ぜれば
それほど気にならない程度
カラメにするとスープ飲めないかな
笑福やまる寅に近い味になってワイルドさが無くなったな

久しぶりのﾚﾎﾟ
難波店12：00訪問　中ヤサイマシマシ
スープはいつもの甘めスープ　ヤサイはキャベツ多めでクタ
豚はよく味の染みこんだウデ肉が二つ（バラは無かった）でヤサイの山の下に埋まってた
麺はいつものきし麺で量はやっぱり少ない中（300ｇ）が体感で250ｇ程度に感じる

今回の大きな変更点はデフォでは背油が入らなくなったとの事です（店長に聞いて確認済み）
↑のほうで醤油ラーメンとレポした人たちは普段アブラマシをコールしない人だから
背油抜きを食べていたんだと思う
俺も最初気付かなかったけど全てをヤサイの下に敷く盛り付けに変わった時点で
背油はデフォルトでは抜きに変更されていたみたいです

背油が野菜の上にドロっと乗ってると気持ち悪いと言う人が多いんだってさｗ

相変わらずインスパイア系のくせに客の苦情で色々折れて味変える店なのか

二郎系は、うまいまずいよりも、まず二郎かどうかが問題なのにな。
その基本を外しちゃあなあ。

色々とブレる店だな

こう短期間で味が変わるとコールどうしようか悩みます

ブレを楽しめよ

>>856
リーマンショックマジだった？

>>862
聞いてないから知らない
ちなみに時計はあった

なんで必ず店主にリーマンがやかってた話本当？とか聞かなあかんの

難波は客もそこそこ多いし味も薄いか濃いかのブレだけで安定してきたから
次からは本店にホームを移してレポしようと思う
狭いカウンターで客がいっぱいだと落ち着かないしね

つまり時計が無いときは非常事態って符合か

>>826
ていうか、この店って外にラーメンのポスターなんか貼ってないはずなんだけど（10/9の難波店を見た限り）
・・・最近は貼ってるのかな？

>>867
関西ウオカーのコピーか切り抜きを見たような見なかったような…

>>868
もし、その雑誌の切り抜き写真程度で麺のグラムを判別してたとしたら
>>794のリーマンはただのクレーマーなんじゃなかろうか・・・

文字では表記してあったけどな

並で同じ野菜マシでも隣の奴と量が違うことあるからな

>>871
そんなことないだろう

歴史も難波に出店して競合したら盛り上がるしクオリティ上がるよな

マッチョに久し振りに行ったが（難波）
前は近大
麺が旨くなってる！
間違いなく作り方変えた
何度も二郎で食べてるが
麺は旨い

>>872
並ヤサイマシより並のが多いことはあるな。
多分俺のと入れ替わってたんだろうけど。

食券に座席番号らしき数字書いてるように見えたが
まだ配膳ミス多いのか

blog.hix05.com/../post-1509.html

座席番号書くようになったらさすがにミスしなくなるやろ

それでも入れ替わったら俺が絶技ロットチェンジを使ったと思え

厨房と配る人の連携も良くなってきてる
何かと声を掛け合って店全体がきびきびしてる感じがした

後は味だけだな
いや味以前にデフォは背油なしはあかんやろｗ

まったくなorz
自家製麺、鳥や煮干・魚介を排除した豚の旨味重視のスープとカネシ乃至は
カネシに類するキレのある醤油を基にしたカエシ、ショッパウマな豚及び背脂。

このデフォが、何故か甘甘スープ＋背脂無しｗ
オレは生粋の関西人だがこんなデフォが二郎系として旨いとは思えない。
事ここに至っては唯の大盛り店ｗ
早々に本来の姿に立ち返るべき。でないと団長系の二の舞ｗ

味変えてるというか、材料けちってるんじゃ？
背脂無しとかスープ薄くとか、全て原価下がる方の調整だし。
そんな事する様ならもう先がないな、ここ。

>>881
アレだよ、甘いのは多分カエシにミリン入れ過ぎだな

客の声に対応するのは俺はいいと思うんだけど、
背脂なくしたとかそういうのは書いてくれｗ
リピーターに対する配慮がちょっと抜けてるね。

いやいや、試行錯誤は休暇を利用してやってくれｗ
俺は「製品版」の商品に金を払っているのであって、
「試作品」に金を払うほど裕福ではない。

高々700〜800円も払えんのか？このルンペン野郎！

そもそも試作品で金を取ろうという考えが浅ましい。
試作品を売ることの方がよっぽど貧乏臭い。

は？じゃあ店行ってただにしてくれっていってこいやｗ
ルンペン野郎！

>>878
座席番号自体は8月からいつも書いてたよ。

配膳ミス何度か見たけど客側が水取りに行くついでに席移ったときに配膳ミスしてる時が多いね。移動した客の番号を変更してないかも。


あと食券のマシに○や◎とそれ以外に何か端に記号書いてるから常連と一見と分けてるかも。

有料ベータ版はネトゲだけにしてください＞＜

また乞食野郎か、いやなら行くな
それだけ

その実態は、ルンペンハニー

>>886
難波店の初日に100円で提供して
乞食行列を演出してた店のくせにｗｗ

>>868
今日行ったけどそんなの無かったよ。
麺のグラムってどこに書いてる？

>>894
難波の場合は券売機のとこに量かいてある

やっぱ二郎方式にしたほうが間違えなくていいかもね

�@量によって色分けした板の食券を座った机の上に置く
�A盛り付けはラーメンが出来上がって最後に

>>896
本店、支店ともに店内の構造が致命的に悪いけどね。
特に本店は最悪で、改善のしようがないと思う。

もう終わった店の事なんてどうでもいいじゃないですか

>>897
製麺室を店の入り口側に置いたのは何でなんだろうなぁ・・・
グルメ杵屋みたいに麺切りパフォーマンスをするわけでもないのに

ああ入り口せり出してるのってあれ製麺室だったのか
あれのせいで中が見えなくて入りづらかった

>>899
しかも厨房がガラスで仕切った奥にある(本店)とか…
もうアホとしか言いようがない。

確かに外から見て閉塞間を感じる店だな。

早く甘いスープ改善しろや

>>895
無かったよ

あの構造は正直入るのを躊躇うよなｗ

入ったときに物凄く違和感を覚えるよな、店の作りに。

本店は何やかんやで頑張ってると思う
まぁしかし２軒隣にできた希望新風に客は奪われてるな

みんなが言うようにマッチョ本店と違って店が清潔そうで開放感ある
カップルや女性の混ざったグループはこっちを選んでるっぽい
ネットでの味の評判はそんなによくないのにな

デモマッチョは男一人で行くか、男同士で行ってガッツリ食べて帰る店
あれでいいと思うけどね

本店行ったら新しい兄ちゃんが増えてた。
まだスタッフ募集してるし、なんでいきなりこんな増やすんだろうか・・・
東岡さんと話したりしにくくなっちまったなあ

二週間ほど前は柳原可奈子みたいな体型のねーちゃんいたな

>>909
マジで？！
女性はまだみたことねえわ・・・
結構スタッフの数多いんだな。

>>910
まだ続いてるのかは知らんが。

行く度に新顔がいるよな。入れ替わりが激しいのか、新店舗の準備なのか。
この客の入りで新店舗はありえないわな。

麺の量減っただのヤサイの盛り減っただの言われてるけど納得だわ
大のヤサイマシマシ頼んだ客居たんだが写真取った後はパッと見た感じ、盛られた野菜と麺ちょびっとつっついて早々ギブアップ
実質殆ど食ってない状態で残しておいて次からは並にしますとか言う二人組みの奴らがいた
大陸から来たばっかの小銭持ちの支那人じゃあるまいし、普通の感覚してりゃもったいないって思うわな
あんな奴来るならそりゃ少なめにされるよ

>>912
それは理由にならんだろ
それが売りの店なんだからドカ盛り出してやってなんぼじゃないの
１回目は残されてもええやん
味で勝負してリピしてくれたらええだけやん

残されてムカついて量減らすくらいなら
雑誌に載せる写真も麺並のトッピングも全部並の写真載せないとな

しかし実際はここで言われてるように量が減ったなんて事実は無い
本店のみの話やけどな
週１は行ってるし毎回同じの頼むから凌駕変わればスグわかるわ

正直、量はこの際どうでもいい

ただ、味の劣化だけは許せない
量が多いだけのまずいラーメンにわざわざカネ払って食いたくないわ

今日本店いって来ました。結論から言うと、めっちゃ甘かった。醤油の甘さとかじゃなくてなんていうかホットケーキみたいな甘さだった‥
スープが甘いのもあるかもしれないけど、アブラがものすごく甘い。

途中でなに食ってんのかわからんくなってきたわ。甘いから麺の小麦の感じがホットケーキみたいに感じてきて気分が悪くなりかけた。

油層期以来アブラ抜きにしてたから衝撃的だった。みんなもアブラには注意したほうがいいと思います。

>>912
500�cを提供できないのであれば、大をメニューから外せよ。
大は500�cだと謳っておいて、実際に大の金額を受け取っておきながら、
500�c未満の量で提供するとか、泥棒以外の何者でもないぞ。
そんなだから固定客がどんどん離れていくんだよ。
これからも一見客を騙して小銭稼ぎに精を出してくれ。

難波店、一見と常連は見分けてるっぽいな
2回目以降量が増えたし。

>>917
まず分ける意味ないだろ　そんな事して何の得になる？
それに顔を全部覚えるなんて不可能
印象的な出来事があったとか顔や体系、服装が特徴的なら数回で
覚えてもらえるけど普通は週一ペースで何回も通ってるうちにやっと覚えてもらえる

はじめてでも中たのんだらちゃんといっぱい入ってたよ

難波20回以上行ってるのに未だに当店は初めてですか？って言われる時があるぞ

難波はマジで同じコールでも隣と量が違うことが多いぞ

散々言われてるけど、あの青丼にスープ入れたら500は入らないだろ。
かなり厚底だし。

>>912

きちんと食べきれる人がきても、そいつに少ない量を出す詐欺店でOKって事か？
単純に勿体ない、と思う心があるなら
並の下「小」とかも提供すればいいのに、それをやらない＝最低並の料金はとってやろうとい魂胆
があるのに、勿体ないとか言われてもねえ。

しかし並を注文する奴が多いね
夢や地球じゃ洗濯バサミ付けてるのなんて老人か女だけだぞ
歴史に至っては350ｇが並だけどみんな普通に食ってる
大体ネーミングが間違ってるよ今の並は小と表記して
中を並にすればいい
若い男だったら200ｇなんておやつだろ二郎系食うなら最低でも中食え

俺麺少なめだわいつも・・・w
野菜マシにするけど

超濃厚味の二郎はどこにいった

俺は並だなー。別に量を求めてってわけでもないんだよね。

並で野菜マシ
それでも足らないなら並で野菜マシマシ
普通の大食いならこれで十分でしょう
麺の量を増やすなんて考えた事ない

一度、吐きそうになるまで無理して食わないと
二郎特有の中毒症状は体験できないぞ
もう二度と食わないと思うほど苦しい思いをすると
空腹になったとき脳が逆にそれを求めるみたいな

>>924
中や大を頼んだのにオーダーミスで並が出てきたら嫌だし

スイーツ系の香りが強烈だった
おれにはもう無理だ
非乳化から乳化になった頃のスープに戻して欲しい…

休み明けの豚は旨い説は本当か？

結局難波店のほうのグラム表記は消えたの？

>>932
本当。
逆に言えば、休み前の豚はくそ不味い。
月曜に行ったが、臭くて食えたもんじゃない。

このスープが塩っ辛いのはデフォなの？

あと二郎もこれだけ塩っ辛い？

俺は火曜日に本店いってきたけど、比較的休み明けすぐなはずなのに豚がクソまずかったわ。
なんか甘すぎてキツかった‥スイーツ系二郎なんて始めてだわ

>>935
関西人は塩っ辛いとか言わん

また味変わったの？
土曜に行くつもりだからそれまでそのままでいてほしいな、せっかくだからｗ
豚は最初より旨くなってると思うけどなー。初めて行った時はパサパサで苦痛だった。

本店は難波店より味が濃い
両店とも基本甘い。カエシ自体が甘いのでカラメにしても同じ
すなわち難波店でカラメコールすれば本店の味に近づく

豚は本店の方がよく味が入ってる。しかし味が入ってる分甘い
例えると缶詰の魚のような味

難波店のデフォは背脂が入らない。もともと油っぽいので
背脂がなくなった事に気付かない人も多い
本店は今のところ不明

本店もアブラはデフォでは入ってないです。

本店は初めアブラマシなんかにしなくても固形アブラドロって感じだったのに、最近はアブラマシマシにしてもドロって感じじゃなくてほんとに背脂をたくさん入れましたぐらいのレベルになってる。

初期マッチョは食べると必ず胃薬飲まないといけない程だったのに今は安心して食える・・・残念だw

日本橋みたいに醤油ダレを薄くまろやかに調整すると
背脂を入れる意味が無くなってくる
醤油の角を取ってまろやかにしてコクを出すはずの背脂が邪魔をして
返って脂っぽいだけのラーメンになってしまう

それはさて置き、無くしたのならせめてニンニクを入れるか聞くときに
「背脂とニンニク入れますか？」と聞くべき
そうする事でデフォでは入らなくなったという事が理解できるし
背脂入れなくなったの？と聞かれたら上記のような説明をすれば良い
そんなやり取りの中で客の意見も聞けるし、お互い納得できる
今まで入ってたものを黙って無くすとかはトラブルの元

しかもニンニクは無しで、って言ったら
「スープには入ってるんでまったく無しにはできないんですけど」
って返ってくるからなw

「にんにくは増やしますか？」って聞けばいいんだよ
抜きなんて選択肢はない

何食わぬ顔でいつのまにかデフォで脂ありに戻したり
するのがマッチョ

>>942
ニンニク脂入れますか？と聞いてるぞ！
二郎はニンニク抜きでって言ったら倍は投入される！
あのラーメンはニンニクが付きものでは...

>>946

＞二郎はニンニク抜きでって言ったら倍は投入される！

？

>>945
既に戻ってる。

出来損ない二郎