【バラ肉】徳島の中華そば２２【生卵？】

前スレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1268904199/

建設的なスレにするための３ヶ条
１、不毛な議論にならないよう具体的に店の名前を挙げること
２、馬鹿舌でないのならどこがどう旨いか、まずいか理由を書くこと
３、まずいと思う店より、旨いと思う店を積極的に書くこと

過去スレ
パート１ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061205834/
パート２ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083505207/
パート３ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104412556/
パート４ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123819456/
パート５ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1151027127/
パート６ http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1162088787/
パート７ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1170340105/
パート８ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1175841682/
パート９ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1185858439/
パート１０http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1192941824/
パート１１http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1199793835/
パート１２http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204153250/
パート１３http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1209278572/
パート１４http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1214671139/
パート１５http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1220908781/
パート１６http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1228633860/
パート１７http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239681250/
パート１８http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1247754111/
パート１９http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1250774974/
パート２０http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253760732/

徳島のラーメン基本知識

・徳島ラーメン
　濃口醤油使用の黒〜茶色のスープ
　豚バラや生卵を入れたりするやつ
　（代表店：いのたに、春陽軒、東大、王王軒・・・）
・支那そば
　薄口醤油使用の黄〜茶色のスープ
　（代表店：よあけ、阿波一、可成家・・・）
・小松島ラーメン
　支那そばよりさらに薄い白〜黄色のスープ
　（代表店：岡本中華、カサイ、三八・・・）


参考となるＨＰ

男どアホウらーめん（徳島のお店は網羅されています）
ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/

ttp://sramen.exblog.jp/
ttp://marquee.homelinux.com/~ramen/index.html
ttp://www.nmt.ne.jp/~akikawa/cyuka/dojyo88.html
ttp://joecool.s13.xrea.com/index.php?FrontPage
ttp://home.384.jp/kakae/index.html

用語
キング＝男どアホウラーメンのＨＰの管理人様
汁夏＝スープナッツ
偽キング＝King of RamenのＨＰの管理人様、元徳島在住
大阪支部長＝大阪在住の徳島ラーメンファン 、良識派


関連スレ
【徳島の】SOUPNUTS ３杯目【至宝】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1251157839/l50
徳島の新店舗情報交換専用スレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1265689609/l50
Yahoo! JAPAN　2009年のうまいラーメン店ベスト10
徳島
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/36.html

>>1

乙

>>4
Yahoo! JAPAN　2009年のうまいラーメン店ベスト10
徳島
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/36.html

これ10-11シーズンの投票に置き換わってるな
関係者がんがれ

＞徳島駅周辺にラブホがない
＞ナンパしても連れ込めない
＞どうしたらよいでしょうか？

駅前にラブホが認められるわけないだろ
ソープやヘルスの風俗店が駅前にあるか？
おまえはアホすぎるんだって

店主が変わったわけでもないのに何十年も続けてきた味を
流行にあわせて突然変えてしまうラーメン屋って
今まで通ってた客のことなんて何も考えてないんだろうな

そりゃそうだろう
２代目は苦労もしてないし
味に対してのこだわりとか情熱は先代とは比べられないほどの差があるからな。
ちなみにその店はどこなん？

>>7
誰も駅前とは言ってないよ
駅周辺と言ってるんだよ

神戸駅周辺とか知らないの？
新開地がありますが・・・

>>10
周辺とは何キロだよ
秋田街周辺の飲み屋街にラブホがあることも知らないんだろお前
糞ド田舎の板野に住んでたらほら知らんわな

しかも比較対象が神戸ってｗ
大阪神戸しか行ったことないんだろニートがｗ

>>10
なんで北岸にはボーリング場すらないの？
北岸に住むくらいなら淡路島に住むほうがいい生活送れるよねｗ

>>7

なんじゃこれ
組織票命なランキングだな

>>9
ちょっとずれているような・・・

>>8
基本的に同意。
新店舗や不人気店ならまだしも、
ある程度顧客がついた時点でいきなり大幅な味の変化は店主の自己満足。
ただ逆に何もせずに劣化していく店も実際多いから、
時代に合わせた小幅な改良は必要なのかもしれない。

>>11
勝手に「駅前」と限定しているキチガイが何を言っているの？
勝手に自分の思い込みを人に押し付けておいて何切れてるの？

秋田町が「駅周辺」になるかどうか、常識的判断できないの？

なんだか「北岸」に拘ってる一部徳島人がいるが・・・
確かに北岸はクソ田舎ですね
あの辺りは淡路島より田舎だね
鳴門駅とか見ると哀しくなる
鳴門から徳島市へ向かってると、途中、線路沿いの家々とか、薄汚れた昭和そのものの
街並みがところどころに点在していて四国というものの性質を感じざるを得ない
グーグルビューは、田舎だからまだ見れないというより、写せないんじゃないかな？
ちょっとひどい田舎の風景画広がるし

そして中心部徳島駅へ到着しても、ポッポ商店街、テナントの充実してないそごう、
旧態依然のクレメント、ちょっと失笑モノの徳島CITYがそびえたつ・・・・
なんだ、バイパス沿いだけ発展してるのが徳島か、なんのために徳島に住む必要があるのか、未だに車社会で、会社〜パイパス沿いの店〜家の往復の毎日を送る、ちょっと哀しい
阿波っ子の人生に憐憫の情すら覚える

昔は出来島とか、内町にもあったけどなあ
今は車で動くから、敢えて町中でなくてもいいんだろ。

あ、だから田舎なのかｗ

車社会と北岸がどう関係するのか知らんが
駐車場を備えた店舗も圧倒的に南岸が上だよな


北岸は人間が住むには終わってる
なんにもない

だから駅周辺って何キロ？

駅から秋田街は余裕で徒歩圏内だが

そごうより売上高がある店舗が徳島にあるとでも

フジグラン北島はそごうの半分以下ｗ

藍住は県南で言えば日和佐と同レベルｗ

プｗ
駅周辺を「徒歩圏内」に変えてやんのｗ

なんだ、この「駅周辺」の距離に拘るアスペは（笑）
微妙だなぁ・・・

大阪もちょっと南部に行けば、薄汚れた家々、
文化住宅スラムが散見されるよ。
数は徳島以上。

徳島に住むメリットは自然だろね。
山・川・海の三拍子が揃ってる県って意外と少ないんだよね。
県南の海は沖縄に遜色ない。
自然に全く興味ないアメニティ第一のようなシティボーイには
苦痛な街だろうね。

＞バイパス沿いだけ発展してるのが徳島か

バイパスが発展してると思えないんですけど
バイパスに何があるの？ｗ

ラーメンに関係のない会話をするな

ｇｈｆ

秋田街を駅周辺にされたら困るんですねｗｗｗｗ

徒歩ですぐなのにｗｗｗｗｗｗ

板野のド田舎育ちはラブホがあるのも知らなくて当然だってｗｗｗｗｗ

連投、3連投がなんとも・・・
板違いだからよそにいくか「nikkijam」でもしてなさい。

>>22
大阪を貶めてもだめだよ
田舎なのに薄汚れてる感だけ突出しているのが徳島
自然？
そう、徳島は自然が素晴らしいのは認める
でもそれって、淡路島と何の違いがあるの？
六甲との違いは？
結局、「徳島の都市部」はスルーされるべき存在だね

>>23
中心部と比べたら、だよ
マックすら撤退する徳島中心部と、沖浜やジョーシン、マック、スーパー、ケンタッキーまで
揃ってる吉野川バイパスと比べてみるとよい

まぁ、秋田町までは徒歩圏なのだろうが、間にクソ田舎臭い雰囲気しかないので、
そこまで連れ込むタイミングが難しい

映画館すらない県庁所在地。

>>29
え？
それウソでしょ？

>間にクソ田舎臭い雰囲気

水際公園を通れ
たまにライトアップされてるから

徳島の都市部は阿波踊りシーズン以外は死んでいるの

郊外・・・ジョーシン、マック、スーパー、ケンタッキー

中心部・・・スタバ、タリーズ、ドトール、マツキヨ、無印良品、新星堂、紀伊国屋、ロッテリア、ミスド、笑笑、ワタミ

圧倒的だなｗｗｗ



しかも北岸ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

スーパーを自慢するところがすごいねｗｗｗｗ




さすが板野ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

映画館は以前は駅前周辺に５つくらいあったが、
ドーナッツ化現象で全滅したんだよ。

>>32
つーか、見ててとても楽しいんだけど、
同じ徳島の北方貶めて何が楽しいの？
君が挙げてる中心部の店舗群自体が、ものすごい田舎臭いんだよ
スタバって・・・・あの有名な「行列ができた」スタバ？
マック撤退もかなり痛々しいよ

>>31さんがとても親切なので徳島をもっと知ろうと思う
ラーメンも極力部下に頼んで郊外まで連れて行ってもらうよ

板野には生まれて今までマックが出来たことすらないねｗｗｗｗ

そらマックコンプレックスにもなるわなｗｗｗｗ


徳島駅から西に行けばすぐマックあるのにｗｗｗｗｗ

超ド田舎の板野に生まれたらみんな南岸にコンプレックス持つようになるの？

憧れからいつしかコンプレックスに変わるんだ


南岸で生活すれば北岸に行くことなんてないから

実際、徳島駅から192で東へ行きバイパス交差点に出ると

北行き車線は東行きと合わせて１車線しかない
南行き車線は３車線あるのにｗ

北行き需要ナシｗｗｗ

ん、一つ疑問なんだけど、徳島市民って、その「北岸」というのを嫌悪してるの？
徳島駅周辺だって、駅すぐそばのうどん屋で田舎って感じの素朴な学生が
集団でうどんすすって天麩羅にかじりついてるようなところだぞ？
それがまた徳島のいいところなんだろうけど、中心部vsいわゆる「北岸」というのが
滑稽

ひとり必死に南岸に闘争心燃やしてるだけなのに

ド田舎民はかわいそうだなｗｗ

板野郡（笑）とか、まずは鴨島や脇町池田に勝ってから来いよｗｗｗｗｗ

鴨島＞脇町＞＞池田＞＞＞＞＞藍住＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞板野

北岸は今でこそ商業施設があるけど、昔は未開の地だったのよ。
橋もかかってなかったし、同じ徳島という意識が薄かった。
なのでジジイの中では今だ差別意識があるの。
若い連中はなんとも思ってないけどね。

＞沖浜やジョーシン、マック、スーパー、ケンタッキー

そもそも店舗名出すのが北岸ｗｗｗｗ

沖浜の店は知りませんてかｗｗｗｗｗｗ

川内・・・ジョーシン、マック、スーパー、ケンタッキー

沖浜・・・マック、スーパー、ケンタッキー、サンマルクベーカリー、セカンドストリート、鎌倉パスタ、ユニクロ、ＰＣ、紳士服、外食多数、インテリア多数



川内のバイパスが発展ってｗｗｗｗ

>>41
なるほど、分かりやすい解説ありがとう
徳島内部でも激しい争いがあるんだね
つーか、差別意識か・・・
徳島人は>>42みたいな排他的な人間もいるんだね
同じ徳島で争わないで、俺みたいに、徳島に否定的なことを言ったヨソモンに
団結して批判してほしいと思うけどなぁ
なんか、あらぬ勘違いをさせて徳島内部の変な争いをさせちゃってゴメン

>>43
南岸厨はペッパーランチ ゆめタウン藍住店に嫉妬してるだけだから
ほっといたってくれ

>>44
了解
こちらもスレ違い失礼
いろいろ機会あれば食べ歩いてみます

1971年にできた都市計画法、都市部に集中する大型開発や人口増加を規制して
ド田舎の過疎化少しでも防ぐ法律


都市計画指定

都市部指定、徳島市　阿南　小松島、那賀川、羽ノ浦、石井、鴨島、北島、松茂、鳴門

ド田舎指定　藍住

救いようのないので指定すらない辺鄙、板野、上板、吉野、土成



北島より西の北岸はそもそも比較対象でないので話にならないことを理解してｗｗｗｗ

都市計画指定

開発規制される都市部指定、徳島市　阿南　小松島、那賀川、羽ノ浦、石井、鴨島、北島、松茂、鳴門


開発規制のない過疎化を防ぐド田舎指定　藍住


何しても無理な辺鄙、板野、上板、吉野、土成

お前ら全員どっか行け！

卸売・小売業年間商品販売額（人口１人当たり　万円）

徳島市　373.5
北島町　251.7
松茂町　235.9
藍住町　171.1
石井町　167.8
小松島　134.4
三好市　128.4
鳴門市　123.1
阿南市　121.7
牟岐町　114.3
上板町　113.4
美馬市　113.1
東みよ　110.1
板野町　108.1
海陽町　100.2
つるぎ　99.7
吉野川　99.1
阿波市　72.3
美波町　65.1
那賀町　50.0
勝浦町　47.1
神山町　26.6
上勝町　21.4
佐那河　15.3

いつも板野のド田舎民が喧嘩売り出すからな

あいつはほんま救いようない

コンプレックスのかたまり

板野ってスーパーが１つしかないのもすごいけど

何気にガソリンスタンドが１つしかないのもすごいねｗｗｗｗｗ

ガソリンスタンドが１つしかない町って他にあるかｗｗｗｗｗ

しかも最近できたｗｗｗｗｗｗｗｗ

ラブホも最近出来たから話題にしてみたってかｗｗｗｗｗｗ

よかったのー新しい道ができてｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ








しかしマックは一生無理じゃーーーーーｗｗｗｗｗｗ

気持ち悪い奴だなあ

都市計画法のできた1971年の時点で藍住の人口は１万ジャスト（ちなみに池田は３万人）
藍住がもっとましな町だったら都市部指定されて宅地開発も大型店も規制される
今頃人口１万３千人ほどで北環状線も市内応神のように小さい店舗だけになる
かわりに規制のない板野が開発されて今の藍住のようになってただろうな

残念だったなｗｗｗｗ
恨むならド田舎すぎた隣町の藍住を恨めｗｗｗｗｗ

南岸はおまえみたいな糞ド田舎民とは住む世界が違うんだわｗｗｗ

低レベルな書き込みが続いている。
どこも少しずつ発展している。
それだけのことじゃないか。

いい加減でスレチな罵り合いは止めてくれ。

ここは「徳島の中華そば」について建設的に語り合うスレ。

ID:A2i/t1sZ
お前は誰と戦ってんだ？
とりあえずスレタイと>>1を読め。
そして理解できたら出て行け。

そうそう、アホが板野板野と騒いでいたんで思い出した。
少し前に板野高校横のやまふくに行ってきたんだが、
豚骨系+魚介系って感じでなかなか新しい味だった。
食べるラー油がついてくるあたりも面白い。
あとチャーハンが旨い。
全体的にちっと単価高めだが悪くなかった。

やまふく、まあまあいいけどあともう少し頑張ってほしい。
今はまだ割高感が強い。

川内・・・ジョーシン、マック、スーパー、ケンタッキー

沖浜・・・マック、スーパー、ケンタッキー、サンマルクベーカリー、セカンドストリート、鎌倉パスタ、ユニクロ、ＰＣ、紳士服、外食多数、インテリア多数
（新店舗・ロールカフェ、建設中・かっぱ寿司

中心部・・・スタバ、タリーズ、ドトール、マツキヨ、無印良品、新星堂、紀伊国屋、ロッテリア、ミスド、笑笑、ワタミ、情熱ホルモン、シダックス、ビッグエコー


板野の糞ド田舎民からすれば川内が一番発展してるらしい（笑）
ちなみに商店街にがんばりや、両国にファミリー両国、秋田街にキョーエイ
駅前から余裕の徒歩圏内にスーパー３つ

板野は車で走りまくっても町内に１つｗｗｗｗｗ

川内・・・なし

沖浜・・・センチュリープラザ

中心部・・・クレメント、サンルート、サンシャイン、東急イン、阿波観光、ワシントン、東横眉山、東横駅前、グランドパレス




板野・・・ラブホが出来たバンジャーイｗｗｗｗｗｗｗｗ

板野高校は昔、、、農業高校（笑）

また出やがった。
かまって君丸出しの連続投稿、自己アピール必死の意味のない行間、
ｗｗｗの多用の差別的幼稚な文面。

かわいそうな子というのはよ〜くわかるが以降全無視で！
どこまで頑張れるか温かく見守りましょう。

そう、無視が一番だ
たまたま岡山ラーメンスレを見たら似たようなのが湧いていたけど、みんな無視している。見習うべき。

無視もなにも板野の糞ド田舎民しか相手してないから
無視してくれるほうがいい
むしろ絡んできてほしくない

あちこちで徳島市を中傷しまくって北岸が徳島の中心とか言ってるのが板野の糞ド田舎民だから
見掛けたら教えてくれ

板野っちゅうのは、郡のことか？町のことか？
歴史的には旧吉野川や今切川を南北の境とするべきだと思うが。

>>63
徳島の中心地になるのは高速降りてすぐで
これからなんぼでも拡張可能な松茂。

観光地として全国区の鳴門があって
北島、藍住、川内、応神がその郊外扱い。

それ以外の南岸、板野、石井、鴨島
この辺は全部奥地扱いだから
いつまでも汽車と船にしがみついとけ。

だから板野町民だって
無視するんじゃなかったのかよ
こいつ糞板野町民、人間腐ってて有名だぞ

板野は被差別地域が広がってるよね。上板とか吉野とか全部旧吉野川から北あたりになる。
どの地域も例外なく被差別者を川の向こうや川際へ追いやったりしてるから、町の成り立ちからするとそうだろうな。

>>65
松茂は拡張できない指定地域だから
ヤマダやニトリがなんでバイパス沿いにできず下に降りたとこにできるか分からんのか？
バイパス沿いは大型店はできない
広島ランプの下は松茂の中心部だから大型店可能


＞徳島の中心地になるのは高速降りてすぐで

徳島は県外人のためにあるのかｗｗｗｗｗ
香川の中心は東かがわ市か坂出ｗｗｗｗｗ
愛媛の中心は四国中央市か今治ｗｗｗｗ
ってことだよね？アホすぎｗｗｗ


＞観光地として全国区の鳴門があって
＞北島、藍住、川内、応神がその郊外扱い

郊外の意味すら分かってないねｗｗｗｗｗｗｗ

鳴門ＩＣが出来て２５年になるけど鳴門ＩＣ周辺発展したか？

頭悪すぎだろ

レンコン畑は潰せないようにできてるんだよｗｗｗｗｗ

板野のド田舎民って中卒ニートか？

頭ヤバイねｗｗｗｗ

徳島の中心は松茂ｗｗｗｗｗ

徳島駅前より沖浜より川内のキョーエイとマックが一番の商業地域だからなｗｗｗｗ

基地外は鳴門ＩＣから降りたのを前提にしてるのに鳴門でなく松茂なんだなｗｗｗ

板野郡マンセー怖い怖いｗｗｗｗｗｗｗ

おいおい誰か松茂にオフィスビルやホテル建ててやれよｗｗｗｗｗ

百貨店やファッションビルもなｗｗｗ

徳島の中心だぞｗｗｗｗｗ

松茂のどこに行けば遊べるんだ？ボーリング場もゲーセンもないぞｗｗｗ

夜のネオンもないぞｗｗｗｗｗｗ



汽車すら走ってない・・・ｗ

松茂ごめんね

松茂を悪く言うつもりはないけど

糞が言う徳島の中心らしいからｗｗｗｗ

明らかに中心ではないけど、発展する素地はあると思うよ。

郊外の意味教えてあげるけど

徳島市の駅前を中心とした市街地があって沖浜や田宮が徳島市郊外、もちろん川内国府も徳島市郊外

鳴門市も駅周辺の市街地があって黒崎やすきやの辺りとか鳴門市郊外

松茂とか藍住とか市街地ないマレなとこもあるが（旧吉野川地域は吉野川の土手ができる以前は吉野川の中の島で人が住むところでなかった）

ほとんどの町で町の市街地があってその町の郊外がある

板野ですら駅周辺の市街地があって板野高校辺りが板野の郊外になる

意味分かるかなｗ

徳島市の郊外が隣接してる自治体じゃねーからｗｗｗｗｗ

鳴門市の郊外が隣接してる自治体じゃねーからｗｗｗｗｗ

ねえねえ糞はこのスレの次はどこで徳島市中傷やるの？

もちろんまだ続けるよね

基地外だからｗｗｗ

どこまでも探すよｗｗｗｗｗ

あのな、板野でも徳島市でも何でもいいけどよ。
ここは「中華そば」のスレなんだわ。
分かる？ 日本語読める？
もし日本語を解すだけの知能があるなら即刻出て行け。
日本語さえ読めないのなら、お前は自分が卑下してる板野のド田舎民以下。
最悪板なり、まち板なりにスレ立ててそこでやれ。

昨日（日曜）の昼、岩田家＠クレメントは満席やった。
（流石に待ちは無し）いわた＠CITY はどないやろ？…と、
見に行ったら、半分以上埋まってて、良かったね、と思うた。
年配の方がみえたが、わざわざ上がって行かはったんやろか？
そんなコトしてたら、豪雨で家に帰れん様になってもたんやけど。

「いわた」、石井（ずっと国府だと思っていた）にあるときは癖のある味だったが、
息子が国府の国道沿いに店出して以降個性がなくなった。
チェーン店化するに当たっては正しい選択と思うが、本店としてあの味残してほしかった気もする。
あとどうしても「東大」の二番煎じ感がぬぐえないのが弱いところだろうか。

なんか必死で打ったようなレスが多いのが地方板の特徴
まあワシも人もこと言えないがｗ
気楽に行こうで

Yahoo! JAPAN　2010−2011年のうまいラーメン店ベスト10 徳島
（組織票の事は置いといて）少し気になるのは・・・

1位　奥家：辛口味噌は食べたことないが豆板醤いれたようなタイプ？
8位　鈴江ラー麺研究所：初期はもう二つだったけど改良したそうだが・・・
　　　　　　　　　　　このニラとんこつって峰太郎のニラみたいなのかな？

我ながら思いっきり思うつぼだなｗ

>>79
いわたが石井にあったときは、インパクトあったね
ラーメンはスープ表面を３mmくらいの厚さで脂が覆っていた
テーブルに置いていた梅干しも白菜漬け物もかなり塩辛い
本当に田舎っぽい濃い味だった

あの店では、結構いろいろなメニューあった　コンプリートする前に移転した

国府でも、前の店（今より１kmくらい西、ごぶり堂の近く）のときが、一番だめだった　とうにチャーハンはだめだめ
そこから強気の展開でよく持ち直したね

そういえば、今の鮎喰の店は、以前はフィリピンショーパブだった　行ったことないけど

鮎喰ってかなり田舎だと聞いたんですが、フィリピンパブまであったんですか？
ディスコ？は昔あったと聞いたことがあります

ナンパ大阪男はもういなくなったの？

【企業】 「長崎ちゃんぽん」のドライブスルー、絶好調…リンガーハット、全国制覇へ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1279596702/

893 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2010/07/21(水) 01:04:12 ID:JXeZs17l
兵庫に出来た徳島ラーメンのあの独特のクセは何？
生卵入れてたらうまくまとまったのかなぁ・・・。
でも、ラーメンに生卵はちょっと。。

観光君の次は、大阪ナンパ野郎か
つぎつぎと新キャラが出てくるな

国府のぬまたっていううどん屋で、「中華つけ麺」の幟がたっていた
試した人がいたら、レポよろ

>>87
徳島がイナカすぎて、スレがのびず、よそもんがくると目立つだけだろ
田舎に外人教師が来ただけで大騒ぎするようなレベル

>>89
×外人教師
○不法滞在の不良外人

マナーを守ってスレの主旨に沿った書き込みしてくれるんならいいが、
スレチの煽り・荒らしするだけの奴は害人以下のゴミ虫。

>>83
吉野川北岸よりよっぽど都会ですよ
北岸のように田んぼだらけではありませんし
スーパーはキョーエイとセブンがあります
５００ｍほどでタクトのＳＣがあってデオデオ、酒屋、うどんやま、ふくり、ディアーのケーキ屋
周辺にはココイチ、ジョイフル、何でもあります

松茂北島藍住板野を合わせてもジョイフルは１軒もありません

>>90
単なる例えに何を熱くなってるの？

>>91
いきなり「北岸」とか言われても困惑します
しかし、例示に出てる店舗群がひどい・・・・

>>90
ああ、荒らしてくる奴＝不良外人、って言う意味か
確かにそうだね、ｽﾏｿ

>>91
どうしていきなり「松茂北島藍住板野」なんですか？

え？店舗群がひどいですか？

そのひどい店舗すら北岸にはありませんよｗ

松茂北島藍住板野、これだけ合わせた糞広い地域に
ファミレスは北島のガスト１軒しかありません

別になかってもええんちゃあうん

別になかってもええんちゃあうん
「目くそ鼻くそを笑う」ってことやな（笑）

とりあえず、イルロー○、まずすぎてﾜﾛﾀ
今時あんな店やってけるの？
徳島では人気あるん？

今日も学校でいじめられたのか

ファミレスがなかったら何なんだろうなぁ。
どうでもいいわ。

>>98
アレはほんと不味い。
最近は菓子に関しても美味い店増えてるし、そのうち潰れるんじゃね。

ケーキはあかんけど本日のシュークリームだったかいな？
あれ、わいの大好物やけどわいの口がめげとんか？

>>100
まともな人いてよかった
お世辞にもおいしいとはいえなかったので、貰い物ですが捨てました
徳島では結構店があるようで、あれが大人気だったのなら、ちょっと哀しすぎると
思ったのでｗ

>>101
シュークリームは食べたこと無いんで気にしないでください

負け犬二人はともかく
前スレからこうして見ると、妙な合いの手入れるやばいおっさんが一人いるな。

負け犬二人、調子に乗ってうかつなこと書くと・・・

○○より都会とかの話題はもういいよ、首都圏から見れば徳島はというか四国自体田舎だし。
変に都会を意識して失笑物になるよりいいい意味での田舎らしさが出てた方が魅力だよ。
徳島ラーメンだって”御当地の味”なわけじゃん、県外の人もその土地の食べ物を楽しめば
いいだけだと思うんだけどな。
徳島出身で県外に永く住んでる者のチラ裏でゴメンネ。

>>104
田舎者が東京をかたってるようにしか見えない・・・・

いつ見てもここは程度の低い内容だな
おまえらは小学生なの？

>>106
ぼちぼち夏厨の季節だから

とりあえず　ID:BOREdfXl　に負のエキスが骨の髄まで染み込んでいるのは判った

東京に出ると人格までかわる田舎者っているよね

>109

東京住まいが嫉ましいのは解ったからラーメンについて語ってくれや

東京カブレで上から目線の痛いやつ（>>104）
と
徳島から一度も出たことの無い阿波DQN

どっちがうざい？

若いときは都会に憧れるもんだ
オレもそうだった
でも都会だろうが田舎だろうが生まれ育った故郷はやっぱりいいもんだ

四国ってエッ○だらけって本当ですか？

>>111

お前が一番うざい

>>112
なんか悟ったように上から目線のお前もうざい

大阪や東京の連中と思われるレスに対してこの病的なまでの過剰反応、典型的な都会コンプレックスだな。
北岸は栄えてないだの藍住はどうだの蔑んで優越感に浸っていたところに徳島なんぞ足許にも及ばない
都市部の連中がレスした途端、上から目線だのうざいだのとまぁ笑えるわw

>>116
お前もな

まー地平線が見えるくらい田んぼだらけの糞板野人が鮎喰をかなり田舎とか
スタバに行列プギャーみたいに書き込むんだから
ある意味２ちゃんはすごいってことだ

徳島ラーメンは結構評価高いね。たしかにうまい。

>>112
なにが生まれ育った故郷はやっぱりいいだよ。
四国の文化を否定して関西に結びつけようと必死なくせに。
徳島・四国を良くしようと思ってる人にとって、ありがた迷惑だよ

四国はどうでもいい

何言ってんだこの部○民共は

とか言いながら、大阪の電波を受信しているくせにｗ

お前ら、スレタイ読めないならまとめて消えろ。

徳島を出て東京に行ったら勝ち組と思ってるってことは、
最初から負け組の巣に生まれちゃったから努力して這い上がりましたってことだよな？
自分の地元をそういう目で見る人っているんだねぇ
DNAが既に負け組なんだよ
年取っても戻ってくるなよ？
死ぬ瞬間も自分の出生から負け組だったこと、流れ者として東京に出ただけだってことを
認識しながら逝って下さい

>>120
四国うんぬん言っている奴も迷惑。
生まれてから一度も愛媛と高知へ行ったことないし
四国の一員なんて意識は全く無い。

関西のカテゴリーに含めようとしてるやつも迷惑だが、
阿波は昔から長年大阪と交流あったわけだし、まだ理解の範疇。

高知愛媛は醤油雑煮文化で、徳島とは全然文化が違う。
四国カテゴリーは無理がありすぎる。

>>126
放っておけ。
四国で一括りにとか言いながら、阿南を東西に分けようとか言う変人なんだから。

色々もめてるけどな
ハブ駅前にあんな山がある所ってそうそうないよｗ
県外人は一様に驚く。

そんなおいらは内町生まれの阿南在住
内町小100年生（判る人にはわかる）

中華うまいのーでええんちゃうか？

>>120
何を言っているのかよくわからないな

土着徳島県人が何故嫌われるかこのスレを見て良くわかった。

わかった気がするでは無くてわかった。

多分、その東京君のご両親も「土着徳島人」だと思うよ

ID:IMUlt7YQ

貴方みたいな狭隘で排他的な人は県外に一歩も出る事無く地元で一生を全うした方が幸せになれるよ

はいはい、価値観の押しつけあいは、何も生み出さないから、ぼちぼちやめよう

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　　| |　　　　　　 |　 ●　　　 　　● 　　 ::::::::::::::| 何このスレ・・・
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>>126
それもちょっと極端な考えだねぇ。まあそう思うのは自由だが
だけど問題なのは四国スレに来て関西関西言うような輩。
来る場所間違ってるだろとｗその時点でもう負けてるｗ

>>127
誰かさんの高松叩いて四国分断しようってのと何が違うんだろう？ｗダブスタもいい所ｗ

突き詰めれば徳島県じゃなくて極限られた自分とこの地域だけマンセーでしかないくせに
徳島だとか故郷が一番だなんて気軽に言わないでくれ。うっとおしいわ。

盲目的に故郷マンセーして批判する県・地域は何でも叩くってのは間違ってる。
好きな故郷のことでも、悪い所や間違ってる所は受け入れないとアカン。
子供が何しても父親が一切怒らないで育てたらどうなるかって話だ。

＞徳島だとか故郷が一番だなんて気軽に言わないでくれ。うっとおしいわ。
オレに言ってるのか？オレは故郷はいいもんだと言ったが、一番だなんて言ってないぞ
なにがマンセーだアホか？お前はアホ過ぎる

＞盲目的に故郷マンセーして批判する県・地域は何でも叩くってのは間違ってる。
＞好きな故郷のことでも、悪い所や間違ってる所は受け入れないとアカン。
＞子供が何しても父親が一切怒らないで育てたらどうなるかって話だ。
叩かれるのはいいが、叩いたらダメなのか？お前こそダブルスタンダードだろ

でも>>112と同じことを徳島関連スレで何度も書いてきただろ？
異常にマンセーしすぎてる気がするけどな。
ようはマンセーもいいが、汚点までマンセーするなってことだ。

　　　　　　＼　　　　　　　ヽ 　 　 　 　 　 |　　　　　　 　/　　　　　　　　／
　　　　　　　　　 ＼　　 　 　ヽ　　　　　　　 　 　 　 　/　　　　　　／
‐､、　 　 　 　 　殺　伐　と　し　た　ス　レ　に　鳥　取　県　が　！　！　 　 　 _,,−''
　　｀−､、　　　　　　　　　　　　　　　　　　__／＼ 　　 　 　 　 　 _,,−''
　 　　　　｀−､、　　　　　　　　　　　　　 _|　　　 `〜┐ 　 　 　 　 _,,−''
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿,.〜’　　　　　　　　/
───────‐　　　　　,「~　　　　　　　　　　 　 ﾉ　 　 ───────‐
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　　　　　　　　　　 　 　 　｜　　　　　島　根　県　　　 　/
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　,'´＼　　　　　　 　 　 ／　　_７　　　　　　 ／`⌒ーへ＿,._⊃　　　　　　　　　／｀i
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王王軒　肉の量ケチり過ぎ
いのたに　小の量は舐め過ぎ

徳島ラーメン　豚ばら・薄い豚骨等コスト抑えて内容的に割高な店多し

＞でも>>112と同じことを徳島関連スレで何度も書いてきただろ？
ハァ？一度しか書いてないぞ
病院いて来い

＞異常にマンセーしすぎてる気がするけどな。
そんな気がするのは、お前が病気だからだ

＞ようはマンセーもいいが、汚点までマンセーするなってことだ。
汚点マンセーなんかしてないぞ
なにがようはだヴォケ

妄想、捏造、お前観光じゃね？

>>140
やまきょうの肉なんか、カスみたいなんばっかりじょ

三八　肉激マズ
くにおか　さめたハムとぐだぐだもやし
美渓本店　店きたなすぎ

甘めのすき焼きラーメンマンセー

鶴舞う形の栃木県。

県内の様々な問題を取り上げているが共通するのは「消極的で互いの足を引っ張り合う県民性」への批判。
あゆかわさんは「厳しく言うのは目覚めてほしいから。この本は県民へのラブレター」と話す。

進学や就職で若者が県外に出て行き、中心市街地も寂しく活気のない秋田。
あゆかわさんは、多くの資源に恵まれ、これに依存し、県民が努力を怠ったことに原因があるとみる。

【地域経済】秋田県民は「足引っ張り合う」辛口エッセー出版［10/07/23］
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1279859173/

カスみたいな肉っておいしいよな。バラ肉最高！！

>>144
つゆだく牛丼ラーメンて感じ
正直うまくねえ

甘辛いバラ肉嫌い…（ごめんなさい）
味が濃くなくて美味しいチャーシューの店って何処でしょうか？
初期の桂花のが好きだったのに、１年ぐらいで味が濃くなってもた。
更に、今や桂花の跡は更地に (^^;

>>149
かわい

付け面坊主って、列すごいの？
なんか行ったけど行列がすごくてあきらめたってのをよく周りで聞くから

桂花は何か勘違いしてた
たまにしか行かなかったが
いつも知り合いと話ばっかりでやっつけ仕事

いきなりデフォをやめたり
限定ばかり出すくせに店外にはメニュー表示もなく
割高なラーメンのくせ駐車場は少ないという某店と
楽して儲けたい営業スタイルはある意味似てた

>>152
後半が言いたかったのね

今ちょうどとなりのトトロ放送してる

タケちゃんにはあいかわらずトトロが・・・

桂花は裏側に駅があるんだから夜は酒メイン
昼間は県庁前なんだから定食メイン
にすれば良かったんじゃないかなぁ
なんか中途半端だったよね

いつも知り合いと話ばっかり　ってのは俺も嫌いｗ
店主は営業のつもりなんだろうけど　
旨いラーメンを安定して出す事が一番の営業って気付けよ

でも店主とのやり取りを醍醐味にしてる変なのも居るから困ったもんだ

オレの喰った中でワーストをつければ
１ばん　桂花
２ばん　将軍
３ばん　今は無き天一（開店すぐに行った
４ばん　県南のみらくえん
５ばん　うえたい（これも開店してすぐだけど１回しか行ってないけど
６ばん　岡本中華

ベスト５は何？

オレのベストは
１ばん　お隣の県ですまんが長浜ラーメンの一竜
２ばん　王王軒
３ばん　来来亭
好みで悪いけど

>>159
一竜より渦流の方がうまいな俺は（一竜は開業当初よりかなり薄くなった）
ちなみに俺のベストは王王

１　スープナッツ
２　峰山
３　天三味

かな。
徳島ラーメンは口に合わないごめん

醤油、ミソ、塩ラーメンは食うの無理って人ほとんど聞かないが、
徳島ラーメンはトンコツ以上に無理って人多いな
やはり地元民専用っていう側面が大きいわな

１　王王軒
２　いもう
３　スーパーで売ってる徳島らーめん
俺はこれで

転載します
グロ注意


ヨハネスブルクが治安悪いとか話題だけど
メキシコのフアレス市とかの方がもっとやばい。
麻薬組織VS軍隊警察
一般市民の女は誘拐されまくり。強姦は当たり前だけどその後殺される事多し。
ヨハネは、生活の為に庶民が犯罪を犯しているって感じだけど南米は
軍隊並の組織をもった犯罪集団が街でめちゃくちゃに暴れている。

対立者は皆殺し。日本のヤクザみたいに手打ち（笑）ではすまない
http://www.bestgore.com/murder/drug-wars-mexico-mass-dismemberment-bodies/

女（警官やマフィアの家族）でも一切容赦なし。殺されてから切断じゃなく生きているうちに切断される
http://www.bestgore.com/murder/mexican-narco-girlfriend-brutally-murdered-limbs-cut-off/

勇気をもって立ち向かった警察官
http://www.documentingreality.com/forum/attachments/f10/167070d1273994002-4-beheaded-mexico-image_1-4.jpg

麻薬組織を批判した女弁護士
http://www.documentingreality.com/forum/attachments/f10/167081d1273995449-mexican-lawyer-killed-042910-mexican-lawyer-stabbed-zetas.jpg

もう意味不明
http://todosobrenarcotraficoenmexico.blogspot.com/2010/03/el-cartel-del-golfo-esta-trozando-los.html

処刑　指を詰めたら許されるような世界ではない
http://www.bestgore.com/latin-american-wars/mexican-narco-drug-wars-megapost/

軍人ですら誘拐されて・・・
http://morrisonworldnews.com/?p=9278

一休、孫悟空、チロリン村、藤食堂

閉店も含むけどなかなかのものですよ

東大自体あれだけど

麺王ってなに目指してるんだろう

こんだけ暑かったらラーメン食いに来る客なんておらんだろ
臨時休業にして海でも行っとけ

つけ麺ぬるいし焼ラーメンもべチャッとして暑苦しい
ザルとかサラダとかは無理があるし

だが逆に熱々スープで塩分多めとか激辛が食べたい時もたま〜にある





今日の昼ははぶっかけうどんにするけど

つけ麺不味いよな
温かい汁と冷たい麺でぬるくなる最悪の食い方

津田のたかはしのスープに浮いている溶けない脂は何の脂なのか？
味も入田のたかはしとぜんぜん違う

つけ麺の良さが分からないうちは徳島のラーメン界も進歩しないね
全国から取り残される
まあそれでもいい人多そうだけど

よそはよそ（笑）

つけ麺とラーメンは別物というし、ラーメンの進歩とか関係ないんじゃない？

つけ麺はうまみ大きいから店側必死ｗ

>>150　有り難うございました。
今日、FG北島に行ったので、昼過ぎ帰りに寄ってみました。
美味かったです。美味いけれど、普通のチャーシュー・・・
でも、最近こーゆー普通のがあんまり無いんですよね、
味が濃い事が多くて。ちなみに、おねいさん（お嬢さん？）強そう…。

徳島ラーメン店自体がつけ麺メニュー増やしてるじゃん
浅ましいのう

俺もつけ麺の魅力がわからないなー。
麺、汁、具が別々に出てきて
取り分けながら食べるのが面倒。
ラーメンで一緒に食べたら済む事を
わざわざ分けて食べる必要ってあるの？

つけ麺食べるんやったら、俺はざる蕎麦食べるよ

>>175
それ、韓国人の考え方
韓国人はなんでもごちゃまぜにして食す

ゴハン、味噌汁、漬物をなんで別に食べるの？面倒
３つゴチャマゼにして猫飯にしたらええやん？
と、言ってるようなもの

一言でいえば大雑把な味覚の持ち主

つけ麺の話なのに、何故ゴハン、味噌汁、漬物が出てくるのか理解できない
変な例え話で論点をすり替えてはいけないよ！

今日、藍住方面へ行ったらちょうどワンワンの前をエアコン外気導入しながら
通ったら、やっぱり獣臭い。
よくあんな外からでも臭いと思えるラーメンを俺は食べる気にはなれない。
どんなにうまいと言われようが、俺には臭いとしか思えんな

>>178
アナロジーがわからないみたいだから、
スープナッツのブログから引用
こういうこと↓

＞つけ麺はスープの熱さと麺の冷たさの温度差が醍醐味だと思います。
＞なので、日本蕎麦みたいに一口分を箸に取ってスープの中に泳がせ過ぎずズズズッと食べて欲しいです
＞大量の麺をスープに一気に入れてラーメンのように食べるのは、スープがすぐに冷めてしまい、
＞最後の方には全然おいしく食べられないので『通』じゃないです
＞そのような方はラーメンを召し上がるべきだと思います
ttp://ameblo.jp/rara12212002/entry-10532463663.html

つけ麺の方がすぐにスープがぬるくなると思うけどね。
一般人がラーメンにどれだけ時間をかけて食べるのか
知らないけど
俺は、ラーメンがぬるくなる前には完食するから
そんな事を気にした事もない。

>>177
韓国人は大雑把な味覚の持ち主ということですね？

つけ麺はスープもぬるくなるし、せっかく冷水でしめた麺もぬるくなるから不味い

>>140
大で550円で割高か？
香川なんか700〜800円するぞ
まずいのに
東京だと普通に千円近くする

徳島は普通でも小くらいの量しかないよ。
有名店は量的に是正されつつあるけど。

アツアツのスープを飲んでよし、
冷たい麺だけをすすってもよし、
冷たい麺とスープの温度差を楽しむのもよし
色んな楽しみ方があるのがつけ麺

ガサツなトクシマンはラーメンだけ食っとけ

＞冷たい麺とスープの温度差を楽しむのもよし
そんなものは楽しめないな
温度差を楽しむ？意味がわからない
不味いもんは不味いし、つけ麺好きにはデブが多い

だからガサツな味覚のトクシマンはラーメンだけ食っとけ！

>>188
トクシマンて何だ？カッコイイな
ピザデブ味覚障害馬鹿舌のお前は、腹いっぱいクソ不味いつけ麺食ってろｗｗｗ

うどんでひやあつとかひやひや食べたことないのか
冷えたら冷えたでそこまで気にしなくなるぞ
新しいものを否定するしか能がないやつには何言っても無駄だけど

最終的な結論として、つけ麺って流行り好きの人間が『通』ぶって
食べるものなんだと思いました。

俺もつけ麺よりはラーメン派。
汁夏、徳福、ぼうずのつけ麺はとりあえず食ったけど、
やっぱスープの温度が下がったり、水っぽくなっていくのはちょっと苦手だ。
で、水っぽくなるのを見越してスープの味を濃くしてるもんだから、
最初の一口は「辛っ！」となることが多い。
だったら最初からバランスの取れたラーメン食えばいい。
というわけで>>175に同意。
>>177はちょっと頭の弱い子。

まぁ、何にせよ、妙に通ぶって都会の味がどうのとか言い出すヤツはアホだ。
あと妙に韓国がどうとか言うヤツもな。

>>192
どこでつけ麺食べてみての結果ですか？

>汁夏、徳福、ぼうずのつけ麺はとりあえず食ったけど

書いてあるがな

冷やし中華と何が違うの？

>>180

温度差醍醐味ってすごすぎる
冷たいスープに冷たい麺ならわかるけど理解しがたい
うどんのひやあつでも温度差なんてねらってないぞ

つけ麺は都会の食い物か？

スパゲティなんて外国の食い物？

つけ麺は都会の食い物。
ざるそばのようにセパレートで食するのが粋。

ラーメンは見場が悪く汚らしい。
下品な徳島にお似合いかもしれないが。

ラーメンはバランスがいいだけで味が終始単調。
最後麺が伸びるし。
麺には麺の味があるから、最初からスープに混ぜこむと麺の味がぼやける。
つけ麺だと麺自体の美味さも感じられる。
スープが水臭くなるまで温度が下がるまで麺をベチャベチャにつけるのは野暮。
>>192は料理のできない田舎の子。
>>189は問題外。

たまにいるよな、ざるそばにちょこっとしかつゆつけない奴
ざぶっとつけたほうが美味いとわかってるのにやせ我慢して
｢オレって粋だな｣とか思っているのだろうか？

>>198は｢オレは『通』で粋な都会っ子｣とでも思っているのだろうｗ

ちょつと質問ええですか？
つけ麺を喰う時にコショウは入れた方が良いですか入れない方が良いですか？
この前初めて徳島ラーメンのつけ麺を喰いに知人（知人もつけ麺は初めて）と行ったのですが
知人はつけ麺がくるやいなやコショウ全開で入れてました
オレは入れないで喰ってて途中から入れたんだけど
入れない方が良かったと思った
みなさんはどうですか？

>>200
自分がおいしいと思う方法で食べるのが正しい
（店に迷惑かかるような行為は別だが）

つけ麺も含むラーメン自体は下品な食べものでないが
気取って食べるものでもない

>>198
ラーメンは味が単調って、つけ麺は途中から味が変わるのか？
まぁ、確かに悪い方向には変わるけどさ。
つーか、ラーメン食ってて麺がのびるようなヤツは、
つけ麺食ってたってのびるし、ぬるくなるだろ。
のびる前に食えないようなヤツに味やら野暮やら言われたくねぇよ。

>>200
つけ麺にコショウは入れないな。
というか、俺はラーメンにも殆どの場合は入れない。
一口も食わないうちからラーメンにコショウ入れるヤツが時々いるが、
アレはホント頭おかしいんじゃないかと思うわ。

>>199

なんだか落語で、江戸っ子がいまわの際に「そばをつゆに沈めて食べたかった」とか言うのがあったようなｗ

蕎麦の香りを楽しむ文化が徳島にはないようです

蕎麦とつけ麺の麺を比べてどうすんだよ。

なぜ徳島ラーメンの麺がまずいのか、このスレを見るとよくわかりますな
徳島人は麺に対するこだわりが全くない
麺は麺だけで旨いんだよ
麺のポテンシャルを舐めるな！

>>204
ソース大好き、濃い味大好きな県民だもんな
蕎麦の繊細な風味なんてわからないだろうね
>>199のやせ我慢とか笑える

やっぱり糖尿日本一じょ！

＞麺は麺だけで旨いんだよ
じゃあ何故つゆにつけるんだ？？？

>>208
多分、ブリーフ一丁でうどんを袋から出してそのままかぶりついているような人なんだよ
そっとしといてあげようぜ

>>208
麺だけ食しておいしいし
麺につゆをつけてもまたおいしい
2度味わえて単調なラーメンよりお徳♪

>>210
麺だけで旨いのなら、つゆにつける必要はない
つゆにつけたほうが旨いからつけるんだろうｗ

>>211
麺だけの旨さと、つゆをつけた時の旨さはまた違うんだよ
ざる蕎麦文化のない徳島人に言ってもわからないだろうけど

ざるそば文化なるものの有無は知らないが、
徳島人は基本薄味を嫌うし、味覚に繊細さなんて求めない
そういう土地柄なんです

>>212
＞麺だけの旨さと、つゆをつけた時の旨さはまた違うんだよ
お前はどっちが旨いと思うんだ？

大多数の人がつゆにつけたほうが旨いというだろうな

>>210は観光ぽいな

レスがない
『通』ぶったバカは黙っておけってことだｗｗｗ

祖谷そばがあるのに。
徳島では麺類がコンプリートできる。

こんなときだけ田舎部が大活躍♪

ラーメン、うどん、蕎麦、素麺とこれだけ揃ってるのも珍しいよなぁ。

揃ってるって・・・・・徳島うどんなんぞ聞かんぞ・・・

鳴門ぼったくりうどん

つけ麺の店側メリット：

いざとなれば麺の茹で置きができる
麺・タレは保存がきく
普通のラーメンよりスープの出来に左右されにくい
専門店にすればスープの光熱費も抑えられる
小麦粉で原価低いのにスープがない分麺の量を増やしてるで高めの値段設定ができる

>>220
徳島うどんは、福助とかの、断面が丸いううどん　以前はメジャーだが絶滅危惧種
うどんの極北の一つに鳴門うどん　好みもあるが、名物と言っても良い

そうめんは半田素麺？　播州、淡路、小豆島、三輪になじんでいるので個人的には素麺から除外したい　美味い店はそこそこだけど

蕎麦は、香りがないから徳島のは全滅　祖谷そばのぼそぼそ感だめだし、橋本のはただの麺の形をしたメリケン粉

ラーメンは、店を選べばまだ期待できる

>>214
どっちが上とか不毛
>>216
暇人ニート馬鹿舌くん乙

つけめんにしてもざるそばにしてもスープ、つゆにつけないと美味くない
麺には味がついてないから
そもそもスープ、つゆにつけて食べることを前提に作られている
スープ、つゆに一切つけないで麺だけ食べる人などいない

東大のつけ麺てどうなんだろう
100円（数限定）で食えるらしいけど
昼間っから並んで不味かったら嫌だしなぁ

>>225
蕎麦なら、まず香りと味を楽しむために、つゆに漬けずに味わう食べ方がある
但し、それで全部食べるってことはない

蕎麦でも、更科系じゃなくってやぶそば系は、つゆがやたら濃い　神田藪なんて、そごう９階のやぶそばが逃げ出すくらいからい
「これはちょっとしか漬けたらあかんわ」と思った




花和尚食いに行ったが、味が濃すぎる　甘いししょっぱいし、酸味すら感じてしまう　店でてから、吐き気がした

＞蕎麦なら、まず香りと味を楽しむために、つゆに漬けずに味わう食べ方がある
それはやっても最初の一口二口だけだろう

＞但し、それで全部食べるってことはない
それはつゆにつけたほうが美味いからだ


＞味が濃すぎる　甘いししょっぱいし
これはよくわからないし、吐き気もしなかったが、オレも花和尚は好きじゃない

いくら言っても天ぷらにソースをドボドボっとかける県民だもの、
説得はムリっぽい

どうしてもワンワンの前を車で通ると、獣臭で「オエッ」てなる。
鼻が良すぎるのかな？

それが普通

＞いくら言っても天ぷらにソースをドボドボっとかける県民だもの、
それは大阪だドアホ

ソース消費量は2位

>ソースの消費量が多い都市トップ5は、消費の多い順に、
>広島市、徳島市、大阪市、神戸市
ttp://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/7740.html

>>233
何が言いたいんだ？そばにつゆをつけずに食うよりも、つけたほうが美味いのと
ソース消費量は関係ない

>>229
天ぷらといっても、単なるフライばっかりだよな

>>232
大阪って基本薄味だよ
和食の薄味の発祥が大阪
Bグルばかりに捉われるな

>>222
>いざとなれば麺の茹で置きができる
時間が経つと麺同士がくっついてしまう。

つけ麺派は、シャンプーハットのてつじみたいに頑固だから嫌い。

>>234
ソース好き→濃い味好き→薄味がわからない→味覚音痴が多い

徳島にあるスーパーみたらわかるが、ロクなもん喰ってないな
高級食材ってみなどこで買うの？
そこまでいかなくても、普通の食材（イオン程度の食材）すらない
そして、安いかといえば、激安でもない
結構徳島人てケチで有名なのに、割りにすると高いもの買わされてるよ

結局
つけ麺のつゆは濃いという話だろう

>>1
ボケどもが

生粋の徳島県民だが、てんぷらにソースなんざかけねぇよ。

>>238
で、お前の言う高級食材って何？
普通の食材（イオン程度）って何？

>>238
ここ1年くらいは、どこに行っても異常気象の影響のためか野菜は高くて小ぶりなものしかない。
スーパーで買い物をしてると、価格動向や品質の動向くらい分かると思うけど。
北海道産ジャガイモにしても県外産たまねぎにしても、めちゃくちゃ小さくて高い。
最近、カレー作るのに困るんだよ。小ぶりなニンジンが3本250円とかちょっと前まではありえなかった。
この最近は、地元の質のいいものは県外へ流れてるっぽい。
肉類は高いのから安いのまで置いてあるよ。ブランド牛や阿波尾鶏まで。
徳島が畜産県ってことを忘れてないかい？

みんなスーパーは使い分けてるでしょ。
生鮮食品を買う店、調味料や既製品を買う店、こんな風にスーパーをハシゴする人多いよ。
ちなみに、うちの近所ではこんな評価。
フジグラン>マルナカ＝キョーエイ>>>>セブン
まあイオンとか出来ればいいけど、現状でも十分かなと。

>>241
自分も天ぷらには何も掛けないか天つゆ。家によっては衣自体に味をつけていたりするし。
確かに、ソースとか聞いたこと無いよなあ。

>>241
イチャモンつける前にイオン行って眺めてこいよ
惣菜の一つでも例えばマルナカとかキョーエイと比べてみろ
味覚が普通なら答えが出せるよ

>>242
レス感謝
コスパが悪いんだよね、徳島のスーパってｗ
例えば、マルナカの惣菜はとても食えたモンじゃない（と俺は思う）
お菓子でもイオンの1・5倍はするね
スーパー激戦区といえるほど地元資本多いのに、競争して無いような気がする

で、オマエ達いつまで「徳島の中華そば」に関係ない罵り合い続けるつもりだ？

もう関係ない話題はスルーしまひょう。

>>243
お菓子とかはダイレックスとかドラッグストアで買うといいよ。
ラーメンも安いし。

>>238、243
おまえイオンイオン書き込んでるけど
マックスバリュがイオンってこと知らないだろ

しかし暑い
スーパーとかコンビニで売ってる冷やしラーメンって
本格的なの店で出してるとこないかな

産直とか日曜市とか

なんでいきなりマックスバリュなんだろう・・・

てか今やマックソバリュですらなくなって
低価格、低品質、低品種を追求したザビッグになってる件。
中華バイキングとか懐かしい。

がんばりや
キョーエイ
業務用スーパー
コープ
サンシャイン
主婦の店
セブン
そごう食品館
チューオー
ディオ
デイリー
ザ・ビッグ
百萬堂
ファミリー
フジグラン
二葉スーパー
ママの店
マルナカ
マルヨシ

>>243
マルナカって
徳島を敵にしたいのか四国を敵にしたいのか？
惣菜買いにイオン行くのめんどくさすぎだろ

食材が惣菜のことだとは今日まで俺は知らなかった
また一つ勉強になった

結局、>>238は「普通の食材」を惣菜コーナーででゲットできないから嘆いているわけ？
惣菜の味付けでそのスーパーの食材を判断するって訳わからん

スーパーの惣菜って、売れ残りの食材がかなり入っている

↑そんなん常識やろ。新鮮なものなんか総菜になんか使うか。ばかもの！

ID:Zw7DD5ig　は大阪ナンパ師

徳島はろくな食材ないというが、徳島は畜産・漁業・農業県だよ。
大阪に出回ってる新鮮な野菜や魚の多くは徳島産なの。
徳島でちゃんとした料理屋へ行ってみ。大阪京都よりリーズナブルだから。

>>255
だから、惣菜でスーパーを評価しているID:Zw7DD5igは、その常識がないと言っているわけだ

徳島は関西圏の台所ではあるが、それ故に、最高のものは関西圏に出回る
同等のものは、徳島ではランクが上の料理屋くらいに限られる

市販の品はランクが下だが、店を探せば「規格外」「形が悪い」という理由で都会に出荷されない良品に巡り会える　

俺は野菜に関しては、スーパーじゃなく産直市を利用している。
安くて新鮮で美味い野菜が揃ってるぞ。
少々見た目は悪いのもあるけどな。

>>243
惣菜と食材の区別もつかんのか。
というか、>>256も言ってるが、大阪や神戸に出回ってる野菜や魚は、
徳島産が非常に多いってことくらい知ってるよな？
で、お前の言う高級食材（笑）って何？
惣菜じゃなく食材で教えてくれよ。

大阪人は天ぷら、炒飯にウスターソースをかけて食う
お好み焼き、たこ焼きをおかずに飯を食う

わい徳島県民やけど
徳島県民は天ぷらにはウスターソースかけて食うわなあ
チャーハンや焼き飯にも当たり前のようにウスターどぼどぼかけるわなあ

大阪ナンパ師は徳島の下流部分ばかり行きすぎ

川内の麺王の近く豚骨臭過ぎ

＞徳島県民は天ぷらにはウスターソースかけて食うわなあ
弁当に天ぷらが入っていて、かけるものがソースしかない場合かけて食うときもある

＞チャーハンや焼き飯にも当たり前のようにウスターどぼどぼかけるわなあ
さすがにこれはない

最高って、徳島の農産物は基本まずいじゃん
特にまずいのは米
畜産？
徳島牛、とか有名なの？

>>264
鳴門金時とかレンコンとかタケノコとかスダチとかほうれん草とかは？

な、鳴門金時を知らない？

結局田舎自慢か・・・
金時とかレンコンは知ってるよ
徳島は基本土壌が砂地なので、王道の米がまずい

スーパーも農産物も企業も名物も「一流」がほとんど無いのが徳島
レンコンやほうれん草までもってくりゃ、そりゃ有名なのもあるだろうが・・・

>>267

馬鹿だなあ
君が必死で書き込んでいる場所「徳島ラーメン」が一流じゃないかｗ

田舎自慢しなくても金時とかレンコンとか以外で知られていて
基本土壌が砂地じゃなくて王道の米がおいしくて
スーパーも農産物も企業も名物も一流が揃ってて
レンコンやほうれん草までもってこなくても有名なのがあるとこってどこ？
たくさんある？

>>267
やり込められて、今度は米を持ってきたか　しかも王道という訳わからん冠詞もどきつけて
「こめどころ」の新潟では、米はうまいが、ホウレンソウはえぐみが強くて食べられたものではない

惣菜と食材で突っ込まれた所は不器用にスルーですか…

>>259
一部同意　未成年で大阪移住だった頃は、天ぷらもチャーハンもウスターかけるのが当たり前だった
しかし、「お好み焼き定食」「焼きそば定食」はあっても、「たこ焼き定食」は見たことない

>>ID:Zw7DD5ig
基本土壌が砂地って、そんなもん吉野川の下流域だけだろうが。
徳島の米を不味いと言ってるが、どこの誰が作った米食って言ってんだ？
俺は農家から直接買ってるが、不味いと思ったことなんざ一度もねぇよ。
徳島の農産物が不味いというなら、大阪や神戸も徳島の不味い農産物食ってるわけだな。
結局単に叩きたいだけの馬鹿じゃねーか。
何？ 徳島県民にいじめられたの？

>>270
農産物の王道が米って意味わかんねーよなｗ
自分に都合の悪いことはスルーするしｗ
まぁ、ID:Zw7DD5igは論理的に会話のできない馬鹿だということだ。

いやいやいやいや
あんたが徳島には不味い食材しかないって言うから
これこれこういうもんはどう？って出したのに
>結局田舎自慢か・・・
って

大阪のイズミヤとか行って見ろ
徳島県産の農産物いっぱいあるぞ

スーパーネタ終わったし
次は板野ループか？

徳島の青果類は大阪中央市場で取引量上位にランクされてる
徳島の野菜をディスるのは、自分で自分の首をしめるようなもんだぞ！ナンパ師よ！

関西圏で主に流通してるってことと、旨いか、高級かは別だからなぁ
そんなに徳島が農業にせよ、潤ってたら、もっとランクの高いスーパーが生まれる土壌あるはずだしねぇ・・・

大阪人て物買うとき必ず値切るって本当ですか？

俺も大阪で住んでたけど
ランクの高いスーパーってどこ？
で
大部分の大阪府民は流通しているモノじゃjなく、いっつもその高級な食材を食ってるの？
大丸の食品売り場か？

徳島は「普通」のものも売ってないじょ！

>>276
>>関西圏で主に流通してるってことと、旨いか、高級かは別だからなぁ

ってことは、大阪や神戸はわざわざ不味い徳島の農産物を、
高いコスト払ってまでランクの高いスーパー（笑）で売ってるのか。
そりゃただのアホだな。

>>そんなに徳島が農業にせよ、潤ってたら、もっとランクの高いスーパーが生まれる土壌あるはずだしねぇ・・・

何の関連性もないな。
都会にはランクの高いスーパー（笑）がたくさんあるのだろうが、
それじゃそのランクの高いスーパー（笑）に並べられてる農産物は都会産か？
お前が言ってるのはそういうことだろ。
ほんとに頭が悪いんだな。

徳島は基本、街も人もすさんでる
ヤスモン、パチモンを堂々と売るような企業が多い
食もまずい
つーか、食に金をかけるという風潮すらない

>>281
はいはい、つまらん。
そんな徳島のスレにまで来て妄言垂れ流してるお前は、
一体どんだけ荒んでるんですかｗ

頼むからスタバに行列とかやめて〜＞＜

>>283
先週、三田プレミアムアウトレットに行ってきた
コーヒーが飲みたいんでスタバに行こうと思ったんだけど
店舗の外まで行列ができてたが
あれは何ぞ？

三田と徳島の行列の意味が違うでしょう？＞＜
無理して同視しないで＾＾；；；；；；

三田が分かるって事は関西人やな

ID:Zw7DD5ig=ID:yXoTnIKy=大阪ナンパ師
日付変わったんで話題も変更？

米の食味ランキング
ttp://www.kokken.or.jp/ranking_area_31tokusima.html

徳島県産
コシヒカリ　A'
キヌヒカリ　A

東北なんかと比べるとあれだけど
西日本ならいたって平均的

>三田が分かるって事は関西人やな
へ？
お前自身関西人ってこと？

すさんでるのは大阪
安もん、パチもん平気で売ってる
悪いことには目つぶって
大阪いいとこって言ってる馬鹿ばかり
食い倒れといって喰いもんには金使うらしいが、美味いものが無い
ラーメン不毛の地

ラーメンよりいいもの大阪にはいっぱいあるよ
大阪はピンキリ、徳島は下層だけ
徳島駅前と梅田比べてみろ
大阪を攻撃しても得られるもん無いぞ？
関西に憧れる徳島人って情けないぞ？

徳島の田舎を攻撃して得られるモノがあるのか？
で
大阪の高級スーパーって？

べつに憧れてなどいない
大阪は関西の一部
大阪なんぞ頼まれても住みたくないｗｗｗ

ほなけん、カッペのひきこもりっていわれるんじゃ

>>293
阿波弁使う大阪人か？ｗｗｗｗｗ
徳島来るなよ、どっか遠いとこへ行けｗｗｗｗｗｗｗ

大阪人特定が自演臭い件

＞大阪人特定が自演臭い件
前スレ見て来いハゲ

>>295-296
身内でケンカするな

>>297
身内じゃないように思うぞ

>>298
少なくとも>>283を見る限り
徳島よりやとは思う>>295は苦言を呈したんじゃないかな？

糞ナンパよ、下層民は徳島より大阪のほうが10倍多いぞ

>>299
>>283?>>293？
想像で擁護か？おめでたいな

>>301
あら？アンカー間違えてた>>283じゃなく>>287やった

糞ナンパよ、惣菜はそごう地下で買え

>>264
徳島は日本ハム発祥の地。徳島ラーメンは畜産が発祥なんだよ。
阿波牛は最優秀賞を獲り、阿波ポークは指定された店でしか販売されない。
逆に阿波尾鶏は日本一の出荷量を誇る。
ググってみればどんなものか分かるかと。

糞ナンパよ、来月の阿波踊り期間に来い。全然街の雰囲気が変わるから

糞ナンパよ、おまえが好きなナンパやりたい放題だぞ

日本ハム発祥って・・・・自慢かよ・・・・・

>>307
なに真っ赤になってんだよ

は、ハム自慢・・・・すいませんでした・・・・
二度と文句言いません

>>307
徳島ラーメンは畜産から派生したもの。日ハムの前身があったのは畜産が盛んだった証。
このスレなら常識だが。

差別が盛んだった証。

たまにラーメン店でうす汚い格好をした中高年のおっさんが
一番安いラーメン（小）480円を寂しくすすっているけど、
貧乏な人間って経済的に貧しいだけでなく
心まで貧しいから同じ店内にいて怖いよな。。。

>>309
全てに突っかからなきゃ気が済まない中学生か、お前は。

>>312
お前より心の貧しいやつなんているの？

>>ALL
ねっ、>>313みたいに経済的に貧しい人間って
心まで貧しくなっているから怖いでしょ（笑）

>>314
他人を色眼鏡で見てレッテル貼るお前ほど貧しくねーよ。
何が>>ALLだ。
馬鹿じゃないのか。

糞ナンパよ、日ハムだけでなく、ファイナルファンタジーの会社も徳島発祥だぞ

また板野のド田舎民アラシやってるの

わかりやすいやつだｗ

え？

スクエニってそうなの？

知らんかったわ、マジで。

発祥とかいいだしたらきりないだろ
徳島人の負け惜しみとしか思えん

マジでハム自慢してるんだ？
おもろいな

糞ナンパよ、青色ダイオードを開発したのは徳島県の会社だぞ

>>318
四国→四角→スクウェア

>>319
で、お前は何自慢してくれるんだ？
高級食材の話はどうなった？
あ、惣菜と食材間違えて恥かいたんだっけ？ｗ

徳島ってウンコ臭いしＢ落だらけなんだろ？

反面チョソは少ない

今日は登校日か

鳴門の「伊勢」の前通ったら焼ラーメンの看板出てた。
ここは開店当初ぶらっと入ったら肉入りだったためかえらく脂ぎってた。
しばらくして２回目普通のラーメン注文したらうまみが全くないひどいスープだった。
（その上出来上がるのがやたら遅かった）

焼ラーメン博多では食べたことあるが・・・・
怖いもの見たさで３回目トライしてみようかなあ。

さあ今日はどこの徳島ラーメンを食べに行こうかなぁ・・・

今ぐらいの時期は昔のいもおがなつかしい
塩辛さ大蒜の効き肉の量
今もおいしいけど大分おとなしくなってしまった

東大の客減りすぎ。

大衆もようやく宣伝に騙されなくなったということか・・・

>>329
明日のお昼は大盛況っすよ

明日はみっともねー行列ができるんやろね

東大のＨＰ
「味へのこだわり」が泣けた

東大、えらく宣伝してたから今日どうだったのだろう。
さくらとか大分仕込んだんだろうか？

しかしちょっと調べてみたけど、徳島で強気な価格設定だな。

灯台にもう興味ない。
これ以上徳島に店舗を出さないで。
さっさと全国制覇でもしてくれや。

しばらくぶりに春陽軒行ったら、食券制になっていた。

息子（？）が継いでから緩やかに味が劣化してるのは感じてたが、今回はものすごい劣化ぶり。

なじみのおばちゃんもいなくなったようなのでもう行くことも無いだろうな。
さよなら春陽軒

代替わりした店は大概劣化するが、自分の味を見つけて持ち直す店もある。
長い目で見てやってくれ。

長い目か…

もう代替わりして5年以上になると思うんだ。
元に戻りそうには無いと判断したよ。

取材拒否止めてから駄目だ。
商売に走って味落しちゃ、どこぞの有名店と同じだな。

ときどき見に行っていた某徳島ラーメンHP
スープナッツ狂信者頑張ったたけど古○関係者勢力等に負けて出禁に
あげくの果てに意見書き込んでたスレはわざとらしく削除（過去ログも消えてる）

ナッツの営業スタイルは心底大嫌いだが
いくら個人HPとは言え管理人がこう露骨なのはいかがなものか
あの程度で削除というのはあまりにも心狭杉

あ、ほんとに削除されてるね。

その古○関係者勢力ですけど。
メインの人は一人何役もやってますが、
その人以外の人はメインの人が古○関係者だって知ってるのかな？

まさか一人全役ってことはないよね...

【経済】どさん子ラーメン、中国系投資会社が筆頭株主に
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1280841527/

＞３２９東大の客減りすぎ。
＞　　大衆もようやく宣伝に騙されなくなったということか・・・

まあ飽きるよね。慣れてしまうと違うのが食べたくなるからね。
東大も店舗急激に増やしすぎたかもね。
これからどうなるか見物やね。

>>341
味が変わったからでは？今の東大の味は・・・

本店は味が変わってるのは確かだけど、味が変わったせいかどうかまでは。

>>343
沖浜も本店とほぼ同じ味。オレはあの味では行く気がしない。

ちゅうことは、沖の浜もあっさりになってる？

>>345
本店、沖浜店に行ったのは6月
あっさりというほどではないが、前よりは薄くて甘かった。

東大って店舗によって全然味がちゃうんはなんでなんえ？

>>346
年のせいか、自分はむしろ薄いほうが好きだから歓迎していた。
数年前まではコッテリとして濃いのが好きだったんだけどね。

>>347
応神店のような暖簾分けの店は明らかに違うね。
地域や立地によって客層が違うと読んで、味を変えてたんじゃないか？

>>339
＞メインの人は一人何役もやってますが、
kwsk

味は季節によって変えてます。

量も客によって変えてます。

違う名前で出ています。

有名店以外でホンマに美味い店教えて！

某徳島ラーメンHPは登録制になって自演できなくなった！？
>>339は某徳島ラーメンHP管理人では？

どことは言わないが、嬉しげに「売り切れ」の表示するような店は駄目だね。

盆に帰省するけどやっぱどこも混むんだろな
徳島ラーメンじゃないけど南昭和の峰太郎どうなん？まだ値上げしたまま？
味はあそこが一番好きなんだよな

>>356
値上げのままだったよ。
内容的には徳島の相場から言ってぼったくりもいいとこと思う。
今行ってる客は学生以外じゃ500円時代通った人が多いんじゃないのかな。

川内の「うりぼう」うまかったよ。癖になる味とはいえないがあっさりめでええ感じや。

峰太郎は水の臭みをなんとかしてほしい。
以前もよく言われていたけど、麺のゆで具合はいいと思う。
あと、塩辛さは直ったようだね。

>>357
あの量の多さなら、あの値段でしゃーないと思う。

やー、われんなしたんな？

「かわい」は営業しているのですか？

>>359
初めてニラニンニク食べたけど塩辛いのが直ったというよりえらく水臭かった。

普通サイズの量ぐらいなら大で同じぐらいのボリューム出す店あるよ。
値段も断然安い。
もっとも峰太郎の大ぐらいの量を出す店は県内では他にないと思うが・・・。

数年前、峰太郎でニラニンニクを食べた
何かに漬けたニンニクと生のニラがいっぱい
食えたもんじゃなかった

生のニラが喉につかえてスープが飲めなかった
ニラが生でなければ普通に食えただろう

田村の二郎踏んでみた。
大蒜が例のスープの臭み消してなかなかいいんだが、二郎と言われれば正直微妙。
俺的には、田村は冬季限定の味噌が一番うまい。

なにをねむたいことぬかしてけつかんのじゃこらぼけ！

>>332
いまだ準備中。味へのこだわりなんてないということ認めたのか。

【経済】餃子の王将、２ヶ月連続前年割れ　７月既存店売り上げ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1281545884/

＞３６６なにをねむたいことぬかしてけつかんのじゃこらぼけ！
　
？？？

かわいは隠れた名店ですね。前はよく行ってましたが今は行ってないのでわかりません。

今から20年以上前、まだ徳島駅が古い駅舎だったころ、
徳島駅脇に”とんとん”というラーメン屋（JR直営？）があって、
高校時代の部活の友人とよく食べに行ったな。

たしか麺の量がシングル、ダブル、トリプル選べて
トリプルだととてつもない量だったことを覚えている。

かわいとか十三八とかはそれなりにおいしいけれど
地元御用達店という感じの店だと思う

>>370,372　ごく普通に美味いですよね。
この「普通に」ってぇのが、地味に見られてしまうのかも。
ウチはバラ肉好きやないけど、萬里とかも。

>>371　そうそう、居酒屋（？）の０番線とか。
どっか他の駅にも有ったと思うけど、もう忘れたなぁ。

阿波踊り期間中、徳島ラーメンの看板に釣られてさほどおいしくない東大に県外客が集まるのが悲しい。

いのたにも味はいまいちでしょ。
豚バラ肉よりおいしい肉はあるよ・・・

阿波一のラーメンがもっと広まればよかった。

田村は結構人がいたけど、うえたいの駐車場は空いてたよ。

＜追加＞うえたいの横のうどんやがうまいって聞いたぞ。

シナ王の魚介ラーメンがうまかった。
田村と同じ魚粉のトッピングなんだけど、
シナ王のほうが油浮きがない分うまいとおもた。

おまいらに聞く

東大のラーメンっておいしいか？

中の下ぐらいだと思うのだが・・・

こんな味、初めてで美味いと言いながら県外からの観光客が食ってるよ。
東大で概ね満足してるようだから、それはそれでいいじゃない？

>>379

そんなもんだと俺も思う

県外に暮らすと徳島のラーメンレベルの高さが実感できる、
と県外に住む徳島県民から聞いたことがある。

ほまれ屋旨いっていう人の舌がわからない

>>371
あったあった
国鉄が民営化でJRになったとき出来た

当時は高校生だったが普通にトリプル食ってた
味は覚えていないが

>>384
オレと同世代かｗ

>>384>>385
オレも高校生のとき何度か行ったことがある。
トリプルはオレには多すぎて、食うのが苦しかった。
味は普通って感じだったと思う。あの頃はウーハンが好きだったなあ。

ここの平均年齢高いなｗ
昭和４０年代生まれ乙

1960s ぢゃ！文句有る？

久しぶりに「たくみや」に行ったが、味噌は…。
ま、激込み（であろう）市中心部の店に比して落ち着いて食えたが。

徳島ラーメン不味すぎるな

峰太郎って、徳島ではかなり強気な値段設定だよね？
大衆店では高額ラーメントップ５に入るぐらい。
まぁ、それでもまだやっていけてるって事は根強いファンがいるか、また値段
上げればよいか・・・って思ってるのかなぁ

どかたの兄ちゃんらには人気あるな、あの塩辛さと量は。

ここ1年くらいにできた新店舗でおすすめはありますか？
ラーメン本に載ってる店、ほとんど行っちゃったし。

今回は、うりぼう　と　かわい　に行ってみようかと。

塩分濃度徳島一を誇っていた『いもお』でさえ
昨今のヘルシー志向のあおりを受けたのか平均的な濃度に方針転換(ry

峰太郎で久しぶりにラーメン食べたら、ねぎともやしが以前より少なくなっていた。

阿波踊り→東大に観光客殺到→ガッカリ

毎年悲しいな。

東大もいいかげんもっとおいしく作ってくれよな。

>>394

獣臭さをなくさないとあれは無理なレベルだろうなぁ。
だって、沖浜店の前を通る時のあの獣臭さは異常。
車のエアコンを外気導入にしていると臭くてたまらん

たしかに沖浜店は臭い。
ロードサイド店は麺王だけでいいような気もする。

>>395
だってあの店、大なべ洗うとこがなくて駐車場で洗ってるし
最後に鍋に残った洗い汁を駐車場でぶちまけてるの見た
獣って言うか酸化したラードのにおいでしょ

東大、
あの濃さであの味の薄さ

無駄に濁ってる感じ

東大はたいしてうまくないけど来来亭も似たようなものだと思うんだが

徳島ラーメンなんかどこもまずいだろ

ふくり、いわたは確かに
なってないな

支店や暖簾分け店が多いところは往々にしてイマイチな事が多い

タクトのふくりなんか、となりのうどん屋が満員なのにガラガラだよな

消費者は旨い店、マズイ店をよく知っている

まずかったら行かなければそれでよし。
おいしいと思うやつだけいけばよろし。

>>402
正論言っても相手にされないから、関わらない方がいいよ

>>403
誹謗中傷はもちろんダメだけど
402が正論なら宣伝レスばかりになるよ

景気低迷による人件費節減でいま出前をしてくれるラーメン屋って
少なくなったのかな？

詳しいかた、八万エリアでどこか出前をしてくれる
ラーメン屋をご存知ないですか？

八万じゃないけど移転前の岡本中華が出前やってたな

ラーメン屋って普通
出前してくれるんじゃないの？

東風ってとんこつらーめん屋ができたみたいね

出前で冷えたノビノビのラーメンを食おうと考える昭和な人がまだいるんだね

世の中にはいろんな人がおるもんやな

>>404
通りすがりの者ですが、
多分>>403は、>>402がレスしてる先方を、勝手に誰かだと勘違い・早合点してるっぽいな。

どうでもいいが>403は"個人主義"を履き違えているのが痛すぎるな。
どこの？が旨いor不味かったーーーお前が"議論したくない"ならそれは自由だが、
それと同時に"議論したい"っていう他人の自由も認めることが、本当の個人主義。
「正論」とする何か１つの正しい考え方があると思ってるなら、もはや個人主義とは正反対の独裁主義だな。
もし理系であろうと社会人として最低限必要な文系的教養がちょっと足りてないね>>403は。
社会は１つの答えのみがある研究室じゃないのだよ。

話がそれたが気にせず建設的な話題を続けて下さい常連様方↓↓

ん,なぜか文字化けが。

どこの？が旨いor不味かった　→　どこのメンが旨いor不味かった

>>410
あんたのも押し付けだと思う。
どちらさんも、放っておけばいいんだよ。

↑そういうことやね。まあ仲良く徳島ラーメンの事を語りましょう。

徳島ラーメンくそまずいな！

祖谷見物がてらにし利に行ってみた。

ふく利の姉妹店らしいけど、東大の味を薄めたような感じだったよ
ふく利って店によって味がぜんぜん違うよね？
本店は、すっきり薄味甘辛だし、沖浜は濃厚辛め。

にし利はといえば、濁りめ味薄め、あま味無し。
早い話、完全に香川とか高知系統の味になってる。
徳島ラーメン食べましたって気にはちょっとなれない味だよ

普段はあっさり派なんだけど、
時々無性に食べたくなる徳島ラーメン。


彼女のお土産で食べたけど、徳島以外で
徳島ラーメンって食べれるのかなあ…

都内でググれば出るかな？

>>416
食べたことはないけど、ここは結構有名らしい。
http://udatsu.betokyo.jp/

そごう6階？で可成家が出店してるよ

>>417
うだつ食堂良さそうですね。
今度、徳島の人と一緒に行ってみます。
紹介ありがとうございます。

>>418
それって東京のそごうですか？(･ω･)

>>417
時給めっちゃええｗ

>>419
徳島そごう

>>417
自給よすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>412
今更レスしようか迷ったが一言だけ。
>>410はあんたと同じく、人の価値観は放っとけと言ってるだけで、別に何も押し付けてはないぞ。
>>402も自身の価値観を表明してるだけで、別にそれを他人に押し付けてはいない。
>>403が１つの価値観だけが正しいと言い張って、全員に押し付け強制しているだけって構図だな。
結局>>403が問題児なだけ。
いや蒸し返してｽﾏｿ。



東京は一人バブルなのでバイトはああいう時給がザラです。
羨ましい限り。

↑たしかに・・・正解だな！

可成家まだやるのか・・・
もうやめたほうがいいんじゃないの

まるたか小松島

ふく利本店と味全く一緒・・・（orz
まるたか独自の味を認めてもらいたいとか言ってるのに・・・（orz

来来亭

徳島まで行って食す味じゃない・・・（orz
近所にあったらたまには食べるかもしれないけど・・・・
薄い天下一って感じ　決して不味くは無いけど・・・

あと、調理換気が強力すぎて、トイレの近くに座ると
トイレの匂いが逆流してきてます。　トイレの芳香剤（レモン風味）が吐きそう

まあでも、東大より来来亭の方がうまい。

糖尿病ワースト1位の徳島県。
さすが糖尿ラーメン。

かわいとかうちだとか伊緒利とか回ってみたけど
お盆休みでことごとく閉まってた・・・（orz
なんえ？　お盆って終わってるんじゃ・・・

かわいとか、さんざん改装工事休みしといて、今度は
5日間くらい休みますとか・・・・
働く気あるんか？

>>430
店主が体調悪いんだよ。
そういう言い方してやりなさんな。

>>431
体悪かったの？　
でも、体悪い割には改装とか、やる気満々なのは謎。

徳島訪れるたびに、「まことに勝手ながら・・・」攻撃を食らい、
無駄に街を徘徊してるんですけど・・・

休みなのはともかく、2時〜5時の間、普通に開いてる店って無いんでしょうか？
できれば濃い目のお店で。

来てくれなくていい

そういや、もりしょうも勝手ながらって貼ってあったな
短時間営業であんなに休んでも大丈夫って
ラーメンって相当儲かるんだな

徳島ラーメンの材料費は激安

麺15円、汁20円、具35円で一杯70円
それを600円で売るんだから儲かりまくりだろ

>>428
来来亭ってカップラーメンレベルだよな。東大ってそれ以下か？酷いな。

徳島の様な場末の田舎地帯の住人は、大阪人や東京人には計り知れないぐらい
盆と云う期間に執着心を持っていて、
年間でも特に大切な時期と位置付けしている。

盆を過ぎると張り詰めてたものが消え、
抜け殻の様に休みを取る店舗は少なくない。

ラーメン屋などは特に盆を掻き入れ時と認識しているのか
盆過ぎに連休を取る傾向がありがちだ(いのたに等)

休まずに営業して、過労死しろって？
世間で連休があるように、サービス業だって連休が必要だ。
労基法の都合だってあるし、零細な店ほど交代で休暇ってわけ
にはいかず店を閉めるしかない。
なんで、客側の都合でしか物を考えられないのか不思議だよ。

とりあえず濃いとこを希望してます
王王、風、くにおか、岡本、いもお　くらいが美味しかったです。
ふく利本店的な濃さが、自分の薄さの限界みたい

>>439
阿南のもりはどう？
15時〜17時くらいまでは閉まってますがね。

>>440
いっちゃいました
昨年の秋だったっけか？

ゆーちゃんと同じ日に
どちらもベースの出汁が小松島系でした。
小松島系出汁の、茶色い徳島ラーメンでしたね。
美味しかったですよ。
ただ、小松島系は味的に高知に近いんですよね
徳島はとんこつ。高知はトリガラですけど
どちらも野菜スープが効いてるから。

けっこう行っちゃったからなぁ・・・

通販で売ってる系の店はほとんどいっちゃいました。
くにおか　王将　王王　金や　ゴクウ　面王　東大
三八　ふくり　かなりや　岡本　風　にけんや伍長　
かさい　もり　ゆーちゃん　まるふく　ふくろう　奥や
光軒　那東　名東軒　うえたい　青空　銀黒　いわた　いもお
らいらい軒　じゃじゃ馬　はっせんかく　春陽軒　東？
まるたか　大孫　やまきょう　ゆったん　一風堂　西食
玩徹　猪虎　

３の３とかいうお店が大々的に看板出してますが
行くべきでしょうか？

>>442
ゆーちゃんが美味いと思うなら行ってもいいんじゃね。
俺的には不味い。
いもおが好きならにけんや伍長とかどうよ。

>>443
にけんや伍長　食し済みリストに入ってます
チャーシューがごっつ盛りだけど、
汁とチャーシューの味がちょっと物足りないですね。
あれくらいが標準的なあじなんだろうけど。

あと、食し済みリストに　いのたに　麺八　が抜けてる
あ、まだ抜けてるものがあるかも。

安部
公太郎
もりしょう

あたりはどうよ

相手すんな

公太郎がまだで、峰太郎とタケちゃんもまだか。
味はともかく、これらの店舗は話題に事欠かないな。

きしおか食べてきなさい

先日の徳島新聞に出ていたけど、こんな時代なので徳島出身で
東京、大阪、名古屋等で働いていてリストラされて徳島に戻る人が
増えているというけど（自分の周りにも家業継承者を含めて何人かいる）
そういう都会帰りの人を対象に博多一風堂のようなとんこつラーメン
専門店は徳島では商売として成立しないのだろうか？？？

自分もその中の１人だが一度でも就学や就職で県外で暮らしていた人は、
たまには徳島ラーメン以外に細麺かえ玉きざみ海苔がトッピングされている
ような本格的なとんこつラーメンを食べたいと思うのだが。。。
（大阪や神戸に遊びに行ったときに食しているのか？？？）

頑徹らーめんという九州ラーメンの店ならあるよ。
ちゃんと根付いてるし、他にもあるのではないかと。

一風堂ならいらないよｗ

誰か引退した阿波一の味を教えてもらいに行け。

なくすにはおしい味だ。

>>445
やはりそのあたりでしょうか
実は今回、最後に公太郎に行こうかとも思いましたが
量が多いと聞いたもので。。。　
味は濃そうですね　写真見たら

>>447
峰太郎はよくわかりませんが、タケちゃんって
トマトラーメンとかが売りになってませんでしたっけか？
ちょっと怖くて踏めなかったですね。　前を何度も行き来してるけど

>>448
きしおかですか？
聞いたことすらないとこですね。調べてみます

>>450
玩徹は宮崎ラーメンうたってるんでしたっけ？
でも、味的には完全に小松島系ですよねあれ。
岡本との違いが余り判らない

だからかまうなと

観光にマジレスするバカなんかいないよ。自演してるんだよ。

>>452
公太郎とタケちゃんは峰太郎から派生した店だよ。
峰太郎へ行けば、これらの関係が分かる感慨深い絵が飾ってある。
タケちゃんでも普通のラーメンがメイン。やはり濃くて量が多い。

>>446
釣られるな。キチガイの自作自演だ。

>４４９とんこつラーメン 専門店は徳島では商売として成立しないのだろうか？？？

そんなことはないでしょう。でも豚骨は好き嫌いが激しいからどうかな。
「うちだ」なんかは豚骨ラーメンでけっこうはやってますよ 。

公太郎に行ってみようかな。

うちだラーメン最高！！うひょひょっ

うちだは後のことは考えずにおろしにんにくをたっぷり入れるのが良い。

茶系１
白系１
その他１

くらいでお願いできませんか。
公太郎は茶系でしょうね

>>457
”うちだ”さっそく行ってみます。
徳島ではとんこつラーメンはネットのお取り寄せや
カップラーメンしか食せないと思っていました。

情報ありがとね！！

は〜い行ってみてください。私はここが一番のおすすめです。
４年間福岡にいって豚骨スープがめちゃ好きになりました。
駐車場が少ないので多いときは橋を越えた某電気店に車を駐車することを
おすすめします。インディゴソックスの選手たちの下手な？サインを
見るのも楽しみです。

>>449>>457>>462>>463
観光の自演

誰かあの不動のど真ん中にあるラーメン屋行った奴おらんの？
めっちゃ美味いんやったら行こうと思うんやけど、正直場所が場所なだけによっぽど
理由がない限り行く度胸がない。

ふじさかのこと？　行っていないなぁ
きしおかは先週行った、昔の中華風　スープ透き通っていてしょっぱい　しかしやっぱり怖くて、味を堪能する余裕なかった　車も路駐だったし

やたつ
おもての、のれんが深くてなんか入りにくいですけど、
駐車場がやたらと広いのは、お客が多いからでしょうか？
近くに、美渓ともう１軒何か（ん？　なかったっけ？）ありますね。
夕方行ったら美渓はしまってました。

追伸
>>464
迷惑だからやめていただけませんか
あなた、結局、私がいなくてもこのスレの上のほうで
散々荒らしてるじゃないですか。

鴨島のむらやメチャウマ。濃厚こってりスープでチャーシューも旨い。

なんか昔ふうの味だね>むらや

癖のある臭いも懐かしい感じがした

オススメのラーメン屋教えて

おやつ時も開いてるおすすめのお店ありますか？
今度はちょっと早めに入国しないと駄目ですね。

＞４６４観光の自演

自作自演って？俺がかい？笑っちゃうよ。（爆）４５７と４６３は俺だがな。（大笑）

むらやって前のへのへのもへののへものだろ？

時計台竜王店
諸般の事情でなんとかかんとか書いてたな
大阪王将になるんだっけ

あれだけ客足がさっぱりではやっていけんだろうな。

ふく利は味の素で作ったインスタントラーメンになってしまった。
多家良家も不味くなった。おまけに親父のあの態度な何や！って感じ。
春陽軒も味が落ちた。
太陽軒は食べれん味になった。
名東軒も昔は美味かったのに。
いわたはどないなったんや！
土佐は話しにならん。
たかはしも大した事無し。
みんなどないなってしもたんや！
しっかりしてくれ！
こんな事やから滋賀から入って来られるんや！
特にふく利。親父が北島の店でスープを作ってた時を思い出せ！
我輩はほんまに情けない。

味が落ちたのではない
お前の味覚が良くなったのだ

徳島ラーメンなんて所詮は田舎の古臭いラーメン

インパクトのある都会のラーメンに食べ慣れてしまうと糞にしか思えなくなるのも仕方が無い。

ふく利 がうまかったのは初期だけで相当前からあのレベル
多家良家 、太陽軒 、名東軒 、たかはしあたりは477の言うとおり
いわた、土佐は以前と別物だから論外

春陽軒、あと王将は本当に劣化した
広東のようになる前にどうか立ち直ってくれ

11年ぐらい前の初期のふく利とは別物。
もっと魚介の風味がしてたような・・・？
チャーハンは昔からおいしい。
田宮のサンクスのとこにあった一番とかに比べると桁違いにおいしかった15歳の夏

ふく利は１１年で初期？
老舗ではないな

ふく利って沖浜だけ別格で旨いよね
あそこだけ、味がカナリヤに近いとろみスープになってる。

うりぼうに行ってきました。しなそば系では最高の旨さですね。
濃厚でとろみがあるのに、臭みやくどさ、突き出た味付けがないまとまったスープ
薄からずきゅからずの、だしとたれの絶妙なばらんすが良いです。
やわらかチャーシューとの組み合わせも完璧でした。

かわい、また売りきれ・・・（orz
かわいって、どこに近い味でしょうか？

引き続いて安部です
系統的には完全に徳島系ですが、
巽屋や春陽軒が王王に移り変わっていく過程の味でしょうか。
酸味がおさえられ、醤油の味が利きかかっています。
幻のラーメンとかいうラーメンもありましたが、
見たら追加で卵が入ってるだけみたいだったので、普通の肉入りを注文しました

ふく利が吉野本町にできたのは、15年ほど前だと思う。
今は、北島店が創業当時の味に近い。それ以外のふく利と小松島のまるたか
（まるたかは小松島しか知らない）は、よく似た味で、
何かを煎ったような香ばしさと、貝のコハク酸の旨味がある。

>>483
沖浜行ってみなよ。他の店と違って濃厚だよ。

>>481
うりぼうも美味いよね
あそこの店主はどこの店出身なんだろ？
味が可成家系統っぽいけど

>>483
まるたかはふく利との違いがわからないくらい同じ味ですよね
もうふく利小松島店でいいんじゃないかってくらい
何で名前を変えているのかが謎

ふく利はセントラルキッチンなので、どの店もスープは同じはず。沖の浜店にも行ってる。
だがスープは毎日同じ出来とは限らないし、作る人のタレのさじ加減でタレの濃さも違う。
それでも、北島店だけは明らかに他の店と味（タレ？）が違う。

うりぼうは猪虎。味でわからないのか？猪虎、特盛りが無くなるらしい。

>>486
いや、沖浜だけ味が違うよ。
単に配合が濃いだけでは無い何かがある。

うりぼうって猪虎なのか・・・
もれが行った時の猪虎は、味うすくて
いもおの味薄い版くらいな感じで、二軒屋伍長と同じくらいのベースだった。
その時は、ぜんぜん濃さがたりなかったけどな。
イレギュラーだったんかな

>>487
自分もふく利の沖浜は濃くて良かったです
本店は味薄い。
まあ、2箇所しか行ってないですけどね

>>486
北島近辺は濃い目のしなそば系エリアだから
住人に合わせて濃くしてるのでは？
市内〜小松島近辺は薄味だし系のエリアですし

>>487
明らかに味が違うのは、北島店だ。もう一度確かめてくれたまへ。

ID:oDIZ9N6+←これ観光じゃね？

＞ふく利って沖浜だけ別格で旨いよね

＞まあ、2箇所しか行ってないですけどね

自分に都合が悪くなると自演とかいう人がいるな

>>486で
＞ふく利はセントラルキッチンなので、どの店もスープは同じはず。
おなじはずなのに北島店だけ味が違うって言うのなら
なぜ、他の店でも違う場合があると思わないんだろ。

自作自演を指摘してるレスも、自分のレスだと指摘してるレスも
明らかにどっちも違うじゃないかｗ
頭だけじゃなく、ケツくらい隠せｗ

ふく利の元スタッフですがスープは全店分まとめて作りますので、
全店同じスープです。（社長のお父さんが毎朝スープを作っていた
時は出汁も良く出てたし本当に美味しかったです）
皆さんが店舗ごとに味が違うと言いますが、寸胴を火にかけている
時間や食べる人の体調等により若干味覚が変わるんだと思います。
現在のふく利は社長の方針により、店舗拡張する事と大手居酒屋の
様に接客等のレベルを上げる事に力を入れてます。肝心のスープに
関してはそこまで拘らなくても集客は出来てますし、味が分かる人
がどれだけ居るの？って言うのが社長の考えです。
また社長のお父さんが作ったラーメンが食べたいな〜

別に都合など悪くなっていない。

＞なぜ、他の店でも違う場合があると思わないんだろ。
実際食って北島店は、明らかに味が違うと言っているだけ。
チャーシューの盛り付けも、他のふく利とぜんぜん違う。
その他のふく利の味は、よく似ている。同じだとは言っていない。

【行政】汚水処理人口普及率　８５．７％に
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1283135426/

正直、閉店間際だとスープも煮詰まってるでしょうし
味が違うこともあるんじゃないですか。
そんなにむきになって言うことでも無いし、

ましてや店員の偽者とか出てもですね
お父さんの時代って・・・
その時代知ってる人なら、かなり熟練な店長になってないとおかしいですよ

うちだやいう店どんなんえ？
うまいんえ？

徳島は民度が低いんだよ　民度が
大阪と徳島は日本と思うな
韓国の出島だと思え

一応言っときますが　>>499は恐らく
グロ画像とか貼る人です。

他にも延々東京の話をする人と、延々昔の話をする人がいますね。
あと、そこそこ話のわかる人が一人。
同一人物か別人かは不明です

俺は観光が大嫌いだ
姦国に帰れ

>>501
ぶっちゃけ観光よりお前の方が万倍うぜぇ。

でも観光はいらない

481 ：観光：2010/08/29(日) 23:15:05 ID:pvFAw0Y9
ふく利って沖浜だけ別格で旨いよね
あそこだけ、味がカナリヤに近いとろみスープになってる。


488 ：観光：2010/08/30(月) 02:31:01 ID:DczcYAeB
>>487
自分もふく利の沖浜は濃くて良かったです
本店は味薄い。
まあ、2箇所しか行ってないですけどね

499 名前： お遍路さん 投稿日： 2010/08/27(金) 06:03:06 ID:7pHtUzgA [ softbank126111166115.bbtec.net ]

ちょっと徳島に用があって行くんやけど
味平（徳島の津田町）と岡本中華（小松島の中田）ならどっちがお勧めですか？
ちなみに家族で行く予定です。


500 名前： お遍路さん 投稿日： 2010/08/27(金) 12:26:00 ID:8kDxC4DA [ softbank221086094131.bbtec.net ]

岡本中華が良いと思います。
ただ昼時等は混雑しているのでご注意を。


501 名前： お遍路さん 投稿日： 2010/08/28(土) 06:21:08 ID:DeaZOQoQ [ softbank126111166115.bbtec.net ]

ありがとう。
行ってみるわ。
混んでるのかぁ･･･
昼時より少し遅くに行ってみます。

2chの某スレで変なコテいて、
2chでは聞き辛かったんよ。
本当にありがとう。

softbank126111166115.bbtec.net
この方は、仕事で香川から徳島行くけどって毎回言ってる人です。
携帯とPCも所有していると思われます。

グロ張ってる人＝徳島県外の人
仕事で来る人＝香川の人

同一人物かどうかは不明です。
ちなみに、仕事で来る人を攻撃したことは一度もありませんので。
変なコテとは、私のことでは無いはずです

おおかたは、観光の名をかたった嫌がらせの自演なんだろ？
見てて解かるわ。

自演じゃなかったら、後から「それ自分じゃないです」とかいうレス付く意味が解からないから
すぐ解かるよ。

>>507
こんばんわ。夜になるとこられる方でしょうか

最近ではもう
事実関係だけ書いて相手にしないようにしてます。

観光が消えれば安泰みたいな事言ってる嫌がらせ人がいましたが、
結局、自分がいない間も、散々嫌がらせが続いてるようです。
上のほう見ればわかります。

>>505
まあ、うざいとか言ってる奴＝オマエって事なんだろ
よく恥ずかしげも無くレス抽出とかできるよな。
まともな人間のすることでは無いわ
いいかげんうざいし

>>509
後が怖いな・・・

ところでお奨めのお店を教えてください。
できれば、おやつ時と深夜まで開いてるお店を。

>>510
赤跳馬
行ったことは無いｗ

誰か詳細を

まだ　しなそば系　使ってるよ（笑）

>>510
ちなみに小松島や阿南は港町なので
夜が早くて店開いてない

＞こんばんわ
＞こんばんわ
＞こんばんわ

ID:oDIZ9N6+=ID:DczcYAeB=観光

観光君は相手にすんなよ
観光はほっといたら自演で一人チラ裏してくれるから
店のレビュー乙でいい

やっと落ち着いてくれてるんだから
火に油は注ぎ…

たいかやっぱり2chだもんなｗ

姦光は姦国に帰れ！

これから食いに行こうかと思うんだが
市内近辺でのお奨めを教えてくれ。

これからなら、麺王と東大本店と応神店くらいしか開いてないんじゃないか？
東大本店にでも行っておけば。
そういえば大損も開いていたような気がするが、濃すぎて胃がもたれるかもなあ。

>>518
できればしなそば系でお願いしたい。
30分以内で行ける市内近辺で

>>519
まる福　時間的にぎりぎりです

しなそば系かあ。
この時間は屋台しかないんじゃないかと。
太閤○号が吉野川橋のたもとで出てるかも。
太閤で思い出したけど、津田のたいこうが遅くまで開いてるぞ。
定休日かも知れんし味は保障しないけど、おでんは美味い。

寝てた・・・

もうカップヌードル食うしかないのか？

なんかスレが伸びてると思ったら
観光とそのアンチか

観光さん
俺は来るのはかまわないと思うけど
コテハンはやめといた方が良いんじゃない？荒れるから
主張がしやすいってのはあるかもしれんが

ふく利、最近たべてないから違いがよくわからないけど、
北島店とそれ以外の店は姉妹店というか別会社だからじゃないの。

セントラルキッチンって北島店とそれ以外の店も同じ場所で作ってんのかな？

481 ：観光：2010/08/29(日) 23:15:05 ID:pvFAw0Y9
ふく利って沖浜だけ別格で旨いよね
あそこだけ、味がカナリヤに近いとろみスープになってる。


488 ：観光：2010/08/30(月) 02:31:01 ID:DczcYAeB
>>487
自分もふく利の沖浜は濃くて良かったです
本店は味薄い。
まあ、2箇所しか行ってないですけどね

アンチ観光うぜーよ
なにが気に入らないのか全く分からん
お前こそどっか行けよ

ふく利の北島店だけが味が違ったのは島田タクト店が出来るまでで、現在は
全店舗同じスープって言ってるでしょ。北島店は社長のお父さんが１５年位
前になるかな〜、人に勧められて土地は借地だけど念願の店舗兼居たくを建
てて初めて昼営業の店（夜営業の店はそれ以前からやってましたが）だった
ので思い入れも強かったんですわ！でも今は東大もふく利も将来株式上場を
視野に入れて経営してるんで味は全店舗統一する様にしてる様です。但しＦ
Ｃの様な形態で営業してる店舗も有るし、立地条件により器やメニューを変
えたりもしてるので盛り付け等は若干異なるし、寸胴１杯で約１００杯とれ
るので火にかけた時間により味が異なるわな。
沖の浜店が味が濃いのはただ単に売れゆきが悪いからです。
昔お父さんがスープを作ってた時は少なくとも今よりは美味しかったわ！
毎朝出来上がったラーメンをご飯に福神漬けを添えて美味しそうに食べてま
したわ。ほんまにお父さんはラーメンが好きだったんでしょうね。

>>527
実際に北島店だけ味が違うからしかたがない。行って食ってから物言え。
北島店ができたのは１２年位前だろ。

徳島のチェーン店私的評価

東大：来来亭の後追い　一応成功？　味の評価は別
いわた：東大の後追い　評価は・・・　まだこれからだが無理してる感が・・・
ふく利：地方にも展開してる事だけは評価　味は劣化
三八：評価未定　もともとチェーン店っぽい味
可成家：もう店舗増やすのやめた方がいいのでは
将軍：現状維持にしましょう
古家：リニューアルしたらもう色気出さないようにね

三八はチェーン店じゃないだろ

>>529
２、馬鹿舌でないのならどこがどう旨いか、まずいか理由を書くこと

まあ、理由を書くと
「嘘つけ！」とか「全然違う」とか難くせ漬けられるけどなw　このスレでは

>>529
東大：宣伝が旨い見本、味は？
いわた：そこそこ旨いが、宣伝下手
ふく利：味も宣伝も旨いが、チェーン店的に平凡化
三八：特徴あって良いが、１人大将製でドンキホーテの集合体
可成家：最高旨いし宣伝も大々的だが、若さ故いまいち盛り上がらず
将軍：どこから来たのか？　謎すぎて集客いまいち
古家：店どこ？

>>524
確かに北島店、有限会社　ふく利とそれ以外のふく利、株式会社　スターフードは別会社だな。

どこもかも徳島のラーメンはマズ過ぎる。

田舎のラーメンだからな
材料費に金かけられないから、都会のラーメンとは勝負にならん
まぁ、不味いなりに食べられるよ

ラーメンの材料に金かける馬鹿がどこにいるんだよｗ
しかし、定期的に湧くよな、都会厨が。
田舎のラーメンスレまで巡回ご苦労様ですｗ

>>534
悔しかったのは解りますが、そんなにしつこく自己同意しなくても・・・
こんど北島店にも行って見ますね。

481 ：観光：2010/08/29(日) 23:15:05 ID:pvFAw0Y9
ふく利って沖浜だけ別格で旨いよね
あそこだけ、味がカナリヤに近いとろみスープになってる。


488 ：観光：2010/08/30(月) 02:31:01 ID:DczcYAeB
>>487
自分もふく利の沖浜は濃くて良かったです
本店は味薄い。
まあ、2箇所しか行ってないですけどね

499 名前： お遍路さん 投稿日： 2010/08/27(金) 06:03:06 ID:7pHtUzgA [ softbank126111166115.bbtec.net ]

ちょっと徳島に用があって行くんやけど
味平（徳島の津田町）と岡本中華（小松島の中田）ならどっちがお勧めですか？
ちなみに家族で行く予定です。


500 名前： お遍路さん 投稿日： 2010/08/27(金) 12:26:00 ID:8kDxC4DA [ softbank221086094131.bbtec.net ]

岡本中華が良いと思います。
ただ昼時等は混雑しているのでご注意を。


501 名前： お遍路さん 投稿日： 2010/08/28(土) 06:21:08 ID:DeaZOQoQ [ softbank126111166115.bbtec.net ]

ありがとう。
行ってみるわ。
混んでるのかぁ･･･
昼時より少し遅くに行ってみます。

2chの某スレで変なコテいて、
2chでは聞き辛かったんよ。
本当にありがとう。

ちなみにこの方は、
しつこく過去レスこぴぺを繰り返す方です。
同じこぴぺを10回貼り付けるとかざらです。
恐らくAA攻撃もこの方だと思われます。

>>541
アンチも嫌いだけど、こんなレスつけるからお前が嫌われるってことも学習してくれ

姦光消えろ

>>542
それ以前に、本人かどうかが疑問だろw

診断の結果、ここに書き込んでる奴は馬鹿で元いじめられっ子が多いな〜

じゃあ逆に聞くけど、
>>533の同一チェーンで一番美味い店を、それぞれ教えてくれ。

三八は本店、ふく利は沖浜、カナリヤは藍住が美味いと思うのだが

あははは・・・みんなおもろいぞ〜。
事実を知ってる人間からしたらおもろいなぁ。久しぶりに笑っちゃったよ。
詳しくはいえんけどね。
まあ作り手によっても味は変わるけどなぁ。

>>546
チェーン店を制覇して何が楽しい？
ひとつ行けば他に行く必要ないだろ

三八の本店があの小汚いお好み焼きも一緒にやってる店だとはあまり知られていない

>>549
違うだろｗ

三八本店は昔市役所交差点南西角にあった。

今は田宮が本店ということになってるな

俺は三八は暖簾分けして同じ名前の店があるだけで
チェーン店とは違うと思ってたんだが
違うのか？

確かに
俺にとって三八は最初に訪れたとき、場所がわからなくて近所の人に尋ねたら
ソフトクリームが目印だからと教えられた
古ぼけた店舗だけど、深い味わいあった

いわたも、テーブルの上に梅干しやらしょっぱい白菜の漬け物やら並べられていた
メニューもやたら多かったし
表面を脂が3ミリくらいおおっていたから、食べるときの体調を気にしていた位

どっちもチェーン店とかけ離れた存在だった
善し悪しは別として、ここらへんと、現在よく見かける店舗とは同じに思えない

>>527
＞沖の浜店が味が濃いのはただ単に売れゆきが悪いからです。
売れ行きが悪かったら、タレを多めに入れて味を濃くするのか？なぜだ？

↑大歩危！！

>>554
スープが煮詰まって濃くなってるかと

５４４の奴なんてマジで馬鹿やわ！
もうお前は書き込むな！

>>527
単にだろうが単さんだろうが、美味ければそれで良い
沖浜は、売れないから、たまたまスープが濃くなってるだけ。それは認めるが
それで旨くなってるのであればそれで良い。

>>556
じゃあなにか？ふく利はセントラルキッチンでスープ（出汁）とタレを合わせて味付けしたものを
各店舗に配っているのか？それをずっと火にかけていれば煮詰まって味が濃くなるわな。
ふく利沖の浜店は、そのスープが煮詰まって味が濃くなっていることも考慮せず客に出す素人ラーメン屋なのだろうか？

ラーメンの汁は、客に提供する前にどんぶりにタレ入れて、それをスープ（出汁）で割ってるんじゃないの？
来来は、スープとタレを別にせず一緒に作っているらしいが、たいがいのラーメン屋は、
スープ（出汁）とタレを別々に作っているし、煮詰まったスープ（出汁）には水を足しているぞ。

知識不足が使いまわし疑惑まで生む。

うりぼうがおいしかったので、あの系統で
どこか良いとこないでしょうか？
かわいとかくぼたも似たような味なんですか？

げんこつ　どうなん？レポよろ

スープ（出汁）が煮詰まって濃くなっても、どんぶりに入れるスープ（出汁）
とタレ（味付け）が一定なら、味は濃くならない。

>>561
かわいもくぼたも全然違う。
うりぼうは美味いと思うが、俺はかわいの方が好き。
くぼたはイマイチ。

527じゃないけど
いもおは5年以上前、休日より平日に行くとスープが濃いときが時々あった。
名東軒もそういった時がたまにあった。
客層に合わしてるのかと思ったりもしたが、毎回でないのでそうとも言えず・・・
（老舗なのに）作り手がアバウト？

>>494>>527は、ふく利の皿洗いのバイトを一日でクビになった元スタッフですｗ

東京・上野
元木大介がラーメン店「元福」をオープン
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1283486658/l50

> 元木氏ね

＞５６４うりぼうは美味いと思うが、俺はかわいの方が好き。

まったく同意見！

華味心はどうよ。
大分前に食いに行ったんで今もやってるかどうかわからんが、味はよっかったと記憶してる。
場所はかなりディープな所なんで迷うかもしれんがな。

体が、小松島系ベースの茶系しかうけつけない。
東大とか辰巳やとか泣きそう

みんなが言ってる『濃い』ってのは
味が濃いってこと？
それともスープ濃度が濃い(高い)ってこと？

むつこさ。
むつこい、あるいはむつごいって分かる？

川内のラーメン店なら「支那王」ってどうなんだろうか。
魚介系ラーメンがあるという書き込み見たが、友人が食べに行った時はなかったらしい。
新メニュー？裏メニュー？ガセ？

>>571
味のついたスープを寸胴で炊いてると思ってる奴にとっては両方

どあほうラーメンの店評価みたら
やっぱり、ふく利沖浜店評価高いじゃん。
北島店同様４＋になってる。

直系の弟子とかじゃないの？やっぱ

徳島ラーメンはどこも獣臭くて受け付けない

はいそうですか

>>573
今年の盆時期に行ったら魚介ラーメンあったよ。
メニュー表にも載ってた。
その後なくなったかどうかは未確認。

以外に味があなどれないのがスーパーセブンで売っている
ゆで生中華そば（住友食品・178円）。

生麺とスープと具がパックになっていて（ネギはきざみ生ネギ）、
自分で煮玉子とか甘辛く煮たバラ肉などを入れてアレンジすると
結構美味しく食べられる。。。

コンビニの280円くらいする高級カップ麺よりは数段美味しいよ。。。

>>575
おまえは何を言っているんだ

こんにちは、
かわいってだいたい何時くらいまで開いてるんでしょうか？
夕方には売り切れ札が出てますね。夜は開いてないのかな

近くではふくろうがおいしかったけど、徳島では評価されない味なのか
話題にすら登りませんね。まあ、値段も少々高いですし。

今日、王王軒いったら
県外から来たらしいライダーが
いっぱいいてたよ
県外でも有名なのか？
俺は好きな味だけどな

ライダーｗ

>>579
スーパーへいくと、麺とスープがバラで売られてるのがあるね。
太いのとか細いのとか、豚骨やら醤油やら自分の好みで組み合わせて
カスタマイズできる。

>>583
ライダーのどこがおかしいんだ？

王王軒は組織票でランキングに顔出すから県外から来るのだろう
別にこれといってうまい店ではない

まずくもないけどね

臭い

>>581
かわいは木曜と日曜が定休。
で、18時ごろには大体売り切れ。
ちなみに、福ろうは俺も好き。
確かに値段は高いが、不味い上に高い○福より全然マシ。

>>586
香川からよく行くけど
徳島で俺は一番好きだ
新築して味が落ちないことを祈る

気に入らない店が上位にくると組織票。褒め称えるレスがあると店員。
さすがに妄想もここまでくると、救いようが無いわ。

いや、普通にかなり旨いですけど

東大・ふくり・王王軒はあわわと癒着があるから
特に１０年前のご当地ラーメンブームの頃のあわわはヒドかったな

汁夏とかうりぼうの存在すら知らないやつが徳島で一番うまいラーメン屋は○○とか語ってるやつが県民の９割

業界紙の記者とかフリーランスはだいたいあんなもんだ
特に平日の昼間は、ゆすりたかりタイムだから、遭遇経験もあると思う
「取材お断り」を貫くって、つまり醤油ことじゃｗ

あわわはともかく、じゃらんとかは、
癒着っていうか、むしろまともに取材してないような感じもしますね。
食べた上で評価してないって事です。

例えば、このスレで話題になると、途端に掲載の扱いが大きくなったりとか

＞汁夏とかうりぼうの存在すら知らないやつが徳島で一番うまいラーメン屋は○○とか語ってるやつが県民の９割
７０万人もいるのかｗ調べたのだろうか？

世の中にはどこにでも
成功者をねたむひねくれたヤツがいる

人がどうあれ客が多いところがうまいところやな。
東大・ふくり・巽屋・岡本・王王軒ってとこが人気店というこっちゃな。

>>598はオウム真理教の追っかけ

巽屋って客多いのか？

巽屋、前は美味かったけど今は・・・
店主が変わったって聞いたことがあるけど、それでか？

前というか、開店当初から考えると随分と変わった。

　　よ　ど　岡
字　く　こ　本
あ　わ　が　の
ま　か　美　　
り　ら　味　　
　　ん　い　　
　　　　の　　
　　　　か　　

＞５９９オウム真理教の追っかけ

どういう意味なのかわからん。ドアホくんよ、１００字以内で説明せよ。

わいも岡本と巽屋のどこが美味いのかよくわからん

ようわからんけんど客は多いぞ！うまいってことやな。まあ宣伝の影響もあるとは思うが・・・

岡本はたまに食うとうまいって感じるときがある。でも毎回行ってたらこれが何でうまいのか？ってわからん時も確かにあるな。

どこが美味いのかよくわからんといえば多家良家

>>607
移転する前はうまかった

俺は麺王ばかり行く。
480円、替え玉も100円と安いし麺が博多ラーメンだから好き。

まあ徳島らーめんとは呼べないけど

多家良家?巽屋？お前ら舌ついてるのか？

おいしい中華そばのお店はどこ
今度行ってみようと思う　BY香川人

>>610
あれを美味いと思うのか？お前こそ舌ついてるのか？

>>611　スープナッツ

★キムチラーメン終了のお知らせ

【医療】カプサイシンが「がん」の発生を促進する　建国大教授らが解明
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1283765813/

> ソース：聯合ニュース

みんなうまさの基準が違うから個々にひいきのラーメン店が存在するだけ。
人にあの店がうまいか？とか舌ついてるのかって聞くのがおかしい。

まったくそのとおり！！

610は日本語読解力がないだけのこと。
「人にあの店がうまいか？」と聞くことは情報収集だから別にいいと思う。
その上で自分で判断すればいいことだし。
あとネットであきらかに店員が宣伝必死にしてる店もあるが、
あんなのは自らハードル上げてるだけ。

５６６、５９１，５９３、５９９、６１０、お前らカス野郎は一生カス野郎じゃ！
徳島県民の恥！　今後一切書き込むな！　うだつが一生あがらないボケ！

ほんなんどーでもええけんはよういっちゃんうまいみせおしえっちょんだらーがいやわれん

>>619
ポカスタの「ちー坊」塩ラーメン

マジレスすると『やま』のとろろぶっかけ(冷)

>>619
日本語で

夏はラーメンよりもうどん・そばの方がおいしいな。
お昼は橋本のそばにするか・・・

橋本のどこがうまいか分からん　ソバの香りほぼ皆無

スレチすまん

冷やし中華はじめました！

四国他県のラーメンの方がレベル高いよ根正直

博多ラーメン＞徳島ラーメン＞東京ラーメン＞どさんこラーメン

徳島ラーメン（笑）
大量の醤油と砂糖で味付けしたシャビシャビの糞ラーメンｗ
こんなの喜んで食べるのは、糖尿病日本一の徳島県民だけｗ

シャビシャビって何処の国の言葉？

>>629
スペイン

シャヴィシャヴィーノクゥソラーミェン

>>625
なあ、「冷やし中華おわりました」っていう貼り紙見たことある？

>>632　ない。
http://portal.nifty.com/2010/08/31/c/

＞６２７博多ラーメン＞徳島ラーメン＞東京ラーメン＞どさんこラーメン

同感！！

なにが同感！！だカスが

讃岐ラーメン＞八幡浜ちゃんぽん＞須崎ラーメン＞徳島ラーメン

同感だから同感と書いたまでだ。カスと呼ばれる筋合いはない！

カプリチョーザ〉〉〉徳島ラーメン

これはガチ

。

徳島県人のソウルフード

北海道>博多>和歌山>横浜家系>二郎系>徳島>熊本>鹿児島>喜多方>尾道>富山ブラック

みんなうまさの基準が違うから個々にひいきのラーメン店が存在するだけ。
人にあの店がうまいか？とか舌ついてるのかって聞くのがおかしい。

徳島ラーメンだけは旨い店で食べ、ほかのラーメンは旨くない店で食べたんですね

補正すべきでは？

>>642
なに同じこと言ってるんだ？バカか？

やー、なしたんなわれん？

案ずることは無い。おまえらは馬鹿でクズだから

徳島に来てびっくりすることは、徳島ラーメンの店ばっかということ。
味にヴァリエーションがない。

ライト兄弟

料理人さ〜ん、なぜ登録しないんですか？
掲示板を前のように登録しなくても書き込めるようにしろって、どうしてなんですか？
http://marquee.homelinux.com/~ramen/

>>647
徳島でどこ行った？

徳島ラーメンは総じてレベルが低い。

徳島はラーメンもレベル低いが高校野球を筆頭に運動はすべてレベルが低い

何か定期的に湧くよな、アホが。

初めて徳島ラーメン食べたが結構うまい。また出張できたら食べに行こう。

徳島ラーメンといっても濃い色もっものもあったり茶系統のものがあったり
辛いもの甘いものと店によっていろいろあるねぇ。
本当の徳島らーめんというのはどれが元祖なの？
東京のラーメンより俺は徳島ラーメンの方が口に合う気がする。

げんこつ屋っておいしいの？

ちょっと前に出てて気になってた北島の田村行ってきた
ここは美味いね　動物的臭みを感じずに食べれた
ただ個人的に油膜系は苦手なのだけど言ったら少なめにして貰えるんだろうか？
寸胴内にも結構油膜貼ってるなら無理か･･･
あと「牛肉のせ」みたいのあったけどそれが気になったので次回試したい

紺屋町のげんこつ屋は先週の水曜日食べに行き、中華そばと餃子を食べました。
餃子は可もなく不可もなく。中華そばは素人レベル。
味覚は個人差が有るでしょうが、誰一人としてまた食べたいとは思わないでしょう。

徳島ラーメン自体が素人ラーメンレベルだけどな

>>659
それでは、プロレベルのラーメン屋を紹介してもらいましょう。
ここの連中は県外の名店も食べ歩いているはずだから、
しょうもない店を紹介するとボコボコに叩かれる。

徳島で金を取れるプロレベルの店は
くにおか、美渓・本店、つけ麺坊主、汁夏
ぐらいだな

もちろん、県外にはいっぱいあるわけだが

くにおかレベルか・・・まあうまいけどな。

>>661
それはおまえの好きなラーメン屋書いただけだろｗｗｗｗｗｗ

プロレベルの店を書けって言われて、素直に書くおまえは純粋なんだなぁｗ
毎日、妖精とお話してるんじゃないのか？ｗ
初心者っぽいから、今年一杯ロムってろ、な。ｗ

659と661で、整合性がとれていないな
県外のプロレベルを書くべき

＞６６３初心者っぽいから、今年一杯ロムってろ、な。ｗ

そういうならおまえのプロの味を聞きたいね。

東京から何度か徳島へ。
東大、ふく利が美味しかった。
いわた、いのたに、三八はいまいち。
他は食べたことない。

>>661は男どアホウらーめん見て評価高い店書いただけｗ
本当は行ったことも無い店ばかりｗｗ

てｓｔ

>>661
こいつアホすぎﾜﾛﾀｗｗｗｗ

＞６６１徳島で金を取れるプロレベルの店は くにおか、美渓・本店、つけ麺坊主、汁夏

まあ人それぞれやからね。俺が思うに上記の店だったら東大・ふく利の方がうまいような気がするが・・・
皆さんはどう思われますか？

目糞鼻糞チンカス

徳島にテラめしの店はありますか？

繁華街に有るラーメン屋は不味くてもなぜ続くのだろうか？
宝ラーメン、げんこつ屋、さかた、ふく利の２店舗
どの店もスープとはとても呼べない、うまみ調味料のみの不味くて素人レベル。
スーパーで売ってるちょっと高めのラーメンの方がはるかに美味しい。
観光客には非常に気の毒と思う今日この頃である。

>>670
ぼうずはつけ麺だし、汁夏はあまり好みじゃないのでおいといて、
くにおか、美渓・本店より東大、ふく利が美味いだと？
舌か脳に異常があるのでは？

>>665
アンカーも打てない昆虫が
人の事を初心者呼ばわりしても説得力が(ry


　　　　　ﾌﾟｯ

そんなに悔しかったのか

>>673
客のほとんどが酔ってるから味やわかりゃせん
阿波屋も毎回味が違う

>>661
徳島が素人レベルらしいことは>>659で聞いて知ってる。
県外のプロレベルの店を挙げろと言ってるんだが。

>674舌か脳に異常があるのでは？

はっ？個人の舌の問題やろ。こういうの書くやつほど脳に異常があるやつが多い。
どうでもええやろ。どこがおいしかろうと個人の問題や。おまえがどうのこうの
決めつけるのはおかしいぞ。

>>679
それなら２ちゃんなんぞに書き込まずに、お前の頭の中だけでそう思ってろよ

徳島ラーメンのために喧嘩する人たち

徳島人は民度が低いからなｗ
徳島ラーメンのレベルが低いことぐらいうすうす気づいているのに、
他人から指摘されるとヒャビョるヒャビョるｗ

ヒャビョるてなに？

火病

それはファビョるだろバカが

あー、また喧嘩しているよ、この人。

喧嘩じゃないよ

高尚な讃岐うどんとは大違いだなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

やっぱ民度が低いｗ

＞ヒャビョるヒャビョるｗ
＞ヒャビョるヒャビョるｗ
＞ヒャビョるヒャビョるｗ

お前は頭の程度が低いｗ

バカばかりだな。

どうせ香川人のなりすましだろ

結局都合が悪くなると「やっぱ民度が低いｗ 」とか書くんだよな。（笑）

まあその程度のやつしかいないさ。（笑）

他人に「民度が低い」とか言うヤツに限って、この上なく民度が低いもんだ。

その程度のもんだな

昆虫乙

確かに民度は低いが、高知よりマシ

いえいえ愛媛さんには負けます

四国そのものがブラックだボケ！

>>700
徳島が一番ブラック
http://tokushima.459.be/?guid=on

このスレを読んでいると、
みんな徳島ラーメンのレベルの低さには気づいているけど、
それでも好きで仕方ないんだ、俺たちにはこれしかないんだ、
という思いが伝わってきて、大変よろしいと思います。

そんなに徳島ラーメンが低いとは思わないけどね。東京でもＴＶで紹介された店でも
なにこれ？っていう店あるよ。他の県からみてもそんなにたいして変わらないと思うけどね。

いや低いよ。
クソまずい。

はいはい

徳島のレベルは低い
ラーメンだけでなく、民度もだ

徳島ってB地区だらけでオマケにウンコ臭いんやろ？
そら食い物も人間もクソみたいになるわな。

>>706
>>695

>>707
お前のような聳え立つクソ以下の人間に言われてもな。

全部香川人の自演だからほっとこうぜ

徳島って何でうんこくさいの？

下水道が整備されてないから

実は、ボットン便所は香川のほうが多い。
川が無いことの弊害か？

徳島の下水整備が進まないのはBとかやくざとか絡んでるんだっけ

なんで四国人っていがみ合っているの？
もっとも、他所から見ると、徳島と香川だけ余裕がなくて、愛媛と高知は泰然としている印象があるけど。

東京だって不味い店は不味いよ。
でもヴァラエティに富んでいるし、徳島みたいに単調じゃない。
徳島って、新しいものを受け入れられない保守的な県民性なのかな？

>>714
徳島と香川とでは水利という大きな問題があるんだよ
糞徳島が水を独り占めし、香川県民を殺そうとしてる

>>714
売国幹事長のせいで今や徳島は全国民の敵だから

>>714
徳島には徳島の味というもんがある。
東京は色々な県の人間が集まってるんだから、多種多様な店があって当然。
そもそも比べるのが間違いだし、保守的云々も筋違い。

>>715
あ？ 香川用水止められたいのか？

>>717
715はただ煽りたいヤツだろ
香川に自然に流れていくものをせき止めているわけで無し
事情を知ってたらそんな発言は出来ない

そんなことより
ここはラーメンスレ

ラーメンの文化があるのは残念ながら四国で徳島だけだからなー

>>718
いや、香川用水は自然に出来たのではないぞ

阿波屋って美味しいですか？

うまいよ

何系のラーメンですか？

いわゆる徳島ラーメン系ですね

濃い口醤油ベースですかね？

>>714
>徳島と香川だけ余裕がなくて、愛媛と高知は泰然としている印象があるけど。

徳島と香川は関西に近いから腐ってる。
高知は無邪気な末っ子。
四国で一番適度な人間性なのが愛媛人。

若い頃に兵隊で4県民に接した経験から年寄りもそう言っている。

>>720
だからそう言ってるじゃないか

帰省中。
いのたに、東大、ふく利、三八は食べたことがある。
巽屋と広東矢三本店が食べログだと評価高いので行ってみようと思う。
くにおかも食べに行ったが定休日だった・・・

他におすすめありますか？

>>728
とりあえず
広東はやめとけ
過去の名店

賛否両論あるが俺は藍住の王王軒を押す
獣臭いという人もたくさんいる
臭いけどうまいという人もいる

>>728
巽屋はまぁまぁ。
広東は正直美味くはない。
徳島ラーメン系が好きなら田村とか大孫あたり行ってみたら？

>>729王王軒旨いね！徳島で一番思うわ

目糞鼻糞
どれも大して変わらんから、東大でも食べて満足しとけ

だれかバラ肉の作り方教えて下さい

巽屋行くなら青空の方が良い
巽屋モヤシ大量に入れて水っぽいし麺が少なく感じる

どうもです。
徳島市内のラーメン屋ばかり調べていたので、板野郡のお店は盲点でした。
上記2店は後回しに、そちらに行ってみようと思います。

だから目糞鼻糞だと

王王そんなに臭いか？（店の周りは臭い）くにおかのほうが豚骨臭いぞ
どっちも美味いけどな

いや
俺は全然臭くない

何故獣臭がキツくなるのですか？

王王、美味いんだけどさ。
終わりの方はむつごくて飽きてくる。

王王がむつごいって、それそもそもラーメン食わない方がいいんじゃね？
うどん食ってた方が幸せになれそうな気がするぞ。
いや、煽りとかじゃなくマジで。

やーわれこらはようほんまにうまいみせおしえっちょんだらーがいやどあんがーよ！
おどれこらおう！

>>742
なんどもおしえとるだろが

>>741
なんで極論を出してくるかねえ。いやらしい。
うどんも好きであちこち食べ歩いているけどさ。
徳島のうどんの出汁も濃い方だと思うが、讃岐の出汁がものすごく物足りないと思える。

タケちゃんや公太郎のほうが圧倒的に脂っこいが、最後まで食べやすい。
月に一回は食べに行ってるほどなんだけどね。
甘みの代わりにコクが強いからスープだけでも飲みやすいんだと思う。
しかし、王王のは汁だけになってくると甘さが邪魔になってくる。
大損も同じ。麺を食ってるうちは美味いと思う。別に不味いとか食えないとか言ってる訳じゃないんだよ。

>>744
気を悪くしたならすまん。
先にも書いたが、別に煽るつもりはなかった。
まぁ、好みは色々あるわな。
悪かったよ。

帰省中の者。
むつごいって、普段から使われる方言？
徳島離れて長いけど、家族親戚と喋るときは徳島弁。
でも、むつごいってのは使ったことないし、聞いたことなかった。

ラーメン屋求人出てるとこなあい？

汁夏行って店手伝ってやってくれ
店主の機嫌も直るだろうし

2chで店を賞賛し、ライバル店を中傷する書き込みをするバイトはいかがですか？

>>748いかないよ。聞いた事ない

汁夏は劣化したとはいえ、王王拳よりは断然旨いよ
暇なら手伝え

>>749持ち上げて落として何がしたいの？ テメーがしろよ 寸足らず

>>751旨いのか! 知らなかった

旨いから、そこで修行して支店を出せばウハウハだぞ

聞いた事がない

汁夏が王王に肩を並べるなんざ１００年早いわ

>>756正解！

soupnutsでぐぐれチンカス

>756汁夏が王王に肩を並べるなんざ１００年早いわ

俺も同感！

俺は>>744に同意だ

久々に王王行ってみた
すき焼きみたいなスープ　じゃなくって、すき焼きの汁そのものみたいでびっくりした
麺に絡んだスープは耐えられるとして、
スープだけすすってみると、甘さとしょっぱさが際立っていて、早々にスープ飲みはやめた
ブルーカラーを仮想客にしているのかな

オレも王王は美味いと思うが臭いとも思う、でも食欲を無くす程臭いとは思わん

>>760ブルーカラーて何？

王王って、味噌豚骨スープ？

徳島ラーメンなんざ、糖尿ブルーカラーの下劣な食べ物
味覚障害の貧困層住民の野暮な糞ザーメン
わざわざ食べに行く価値は無い　ｷﾘｯ

やっぱり王王は賛否両論あるな

でも俺は一番好きだけど
まるっきし臭わんし

犬を１ヶ月洗わなかったような臭いをまったく感じない、だと？

あの臭いはどうやったら出るのですか？

豚の内臓に入ってる糞尿の臭いって聞いたことがある

王王軒の臭いは場所と時間帯による。
カウンター右奥は換気の空気の流れで匂うことがある。

>>744>>760
王王が甘い？うえたい、田村、やまきょうなんかは甘いが、王王はそんなに甘いと思わないぞ。

>>766
王王が犬を１ヶ月洗わなかったような臭いなら、王将とくにおかは、犬を半年洗わなかったような臭いだな。
お前は汁夏スレに帰れよ。

いや、雨の日のずぶ濡れの犬の臭いか？

>>763 やっぱり分かりますか
何味噌なんでしょうかね？

糞味噌とういう振りか？

徳島ラーメンが好きになれん俺は金剛がマイベスト。
いのたに東大王王軒ふく利などなど全部口に合わん。

本当に徳島ラーメンてどの有名店もクソまずいね。
よくこんなクソみたいな食い物食えるね。
県も人間も食い物も全部クソだね。
オマケにウンコ臭いしクソ田舎だし。

>>773いえ真面目に言いました

>>770臭いの元は何んだ？

>>768それなら出汁に内臓が入ってるのか？

>>777
豚骨のにおいだ。一回で書き込めよ。

豚骨なら全て匂うの？

豚骨をきちんと下処理しないと獣臭がする
血の臭いらしい

詳しくは知らないが、呼び戻しスープだと、あのくさい美味そうなにおいがするらしい。

下処理てどんな処理 スンドウに入れる前に洗わないとか？ 血を洗い流したら絶対に匂わないの？ 火加減は関係ないの？

>>782呼び戻しスープて寸胴から寸胴へスープを入れ足すの事なのかな？

>>784
「呼び戻し」とは、その店には開店当初から数十年、営業終了後も絶対空にしないというスープ釜があり、
毎日その釜の古いスープに、別の釜でとった新しいスープを少しずつ継ぎ足しながら作るという技法です。

ちょっとは自分で調べたらどうだ？

>>785ありがとうございます。大変勉強になります。ちなみに徳島の有名店でもそれをきちんとしてるのですかね。自分でも調べてみますがなかなか徳島ラーメン情報が乏しいのと県外なので申し訳ございません。
また質問ですが呼び戻しスープは閉店後もそのまま放置してるのかな？夏場はやはり冷蔵庫に入れたりしてるのですかね？

>>786
そういうの
老舗のウナギ屋では気にしないのか？

＞また質問ですが呼び戻しスープは閉店後もそのまま放置してるのかな？夏場はやはり冷蔵庫に入れたりしてるのですかね？
そんなことは知らん。呼び戻しスープは、臭いと有名な久留米ラーメンに多いのでは？
http://www.taiho.net/ramengaku/main4.html

逆に質問です。流行らないラーメン屋店主ですか？

スープ小屋を別途持ってる店は、やってるんじゃないかね？

>>787すみません。鰻とラーメンは同じですか？鰻はタレでラーメンは出汁だから勝手が違うのではないのでしょうか？

>>788逆に質問です。流行らないラーメン屋店主ですか？

いえ違いますが。ただの徳島のラーメンが好きなファンですが

横浜の家系ラーメンに比べると、徳島ラーメンはずっとうまい。

>>789徳島のラーメン屋がそんな職人的な事するかえ コストの無駄とめんどくさいからせんだろ？ それとスープでも鶏ガラや豚骨も一緒に炊いてるだろ〜

手間かけるのは損損
ガス代損損
水代損損
だから旨い徳島ラーメンが食える！
損得を心得てるから発展したんよ

>>793
店をよく観察してるかね？
店内だけじゃなく店舗の周囲を。

kwsk

少し昔だが石井の壱屋てどこに行ったの？ 久々に食いたくなる。

>>797

やめたんじゃないの？キングのサイトでも閉店になってる

>>796
増築の跡があったり小屋が建てられたりしてるから、見たらすぐ分かる。

では、その中は見た事あるの？かな

ラーメンのタレてどうやって作ってるの？ 焼き鳥のタレみたいな作り方なんかなあ

甘くないめんつゆみたいなもんだろ

煮詰めないの？

>>803
http://blogs.yahoo.co.jp/tanakaeikichi/folder/1606189.html?m=lc&p=1

これ真似して徳島で開業してくれ。
麺300ｇ、マシマシ無料で650円なら速攻で天下取れるよ。

>>804天下はとれない

とりあえず、ID:+t8yqtoBを
ＮＧ設定することが必要なことは分かった。

徳島ラーメンはとにかくマズイ
さすが糖尿県民が好むクソラーメン

香川人乙

現在、二郎系やってるんは田村くらいかな

みんななんやかんや言ってるけど徳島ラーメンうまいよ。by東京からの出張人

ありがとう

同じく旨いと思いますね。
個人経営のラーメン店がたくさんあるのも羨ましい。
また行きたくなって来ました。
YOUTUBEに「眉山（さだまさし）」が徳島の写真とともにUPされてるので、しょっちゅう観てます。
同じくYOUTUBEに四国大学の学生さんが作った徳島ラーメン店の紹介が数多くUPされてます。
色々参考にして、年末くらいには行きたいと思ってます。

>>809二郎系て？

おまえら店屋のラーメンもええけど、
金ちゃんラーメンも食べたれよ。

いまさらだが糖尿病ってのは贅沢病。
甘いものではなく、うまいものばかり食べて運動しないとなる病気。

うまいものじゃなく、
徳島ラーメンみたいな濃い味付けの身体に悪いモノばっか食って運動しなかったらなるんだろ。
つまり徳島県人はゲテモノ好きの運動嫌いのグータラメタボデブばっか。

>>816
自分の住んでいるところには美味しいラーメンがないので、
徳島が羨ましくてたまらないんですね、わかります。

>>775,807,816
お前の性格が曲がってるのはよく分かった

藍住にあったゴクウ辞めたの？

かわい、やっとお昼までにたどりつきました。
しなそば系でもすっきりした部類の味ですね。
獣臭さが全くないすっきり系で、俗に言うシニア好みな味。
自分的には微妙に濃度が足りませんが、毎日食すには丁度位ではないでしょうか

>>789
スープ小屋を別途持っていても、やっていない店はやっていない。
スープ小屋を別途持っていなくても、やっている店はやっている。

>>821ちなみにしている店していない店教えてよ

>>822
教えろ教えろって乞食か？サービスだぞ。
王将、くにおか、タケちゃん、峰太郎、王王などは呼び戻しスープだ。
以前は呼び戻しだったが、今は取りきりの店もある。最近出来た店はだいたい取りきりだ。
上記のほかにもあるが、食べ歩いたり換気扇の外排気口で臭いを嗅いで自分で見つけろ。

>>823
ツンデレ
か？

>>824
ID変えて礼もなし、観光か？

ただ単に余ったスープがもったいないから次の日のスープに足す店があるが、
そんな店は味が変わっていく。スープ管理が出来ていないから、たいてい不味くなる。
ほかにも使いまわしスープというのがあるが、それはまたの機会に解説するとしよう。

>>823ようは獣臭がしたら呼び戻しだな。

ただの通りすがり
全くの無関係

香川からよく王王に行く人間


獣臭いのは以前栗林公園の横でしていた
そんな臭いは王王ではしない

>>827
本当か？観光には少なくとも二つはアカウントがあるからな。
栗林公園横の臭いはわからないが、王王の換気扇の排気口でなにも臭わないなら病院に行け。

>>819
川内に移転　支那王に改名

Iのたにって以前使い回してたよね。
同じことやってる店あるの？

客が残したスープを戻してたんだっけ？

スープの製法からすると、使いまわしは不可能。
醤油ダレと出汁の分離が不可能で、再加熱で濃さも変わり、味も劣化する。
客が好みで入れた胡椒まで取り除けない。さらに生卵まで分離となると手間になりすぎる。
新たな出汁と醤油ダレで作ったほうが安価で簡単に出来る。

使いまわしのデマは和歌山ラーメンで有名な井出商店が発祥で、
それがご当地バージョンに変化しながら全国に広まっていった。
徳島では、井出商店の部分がいのたにに置き換わったという話。

あれ、嘘だったの？
ネットで調べると営業停止にもなったとかあるけど、これも嘘？

で、やっぱお前ら糖尿病なのか？

いのたにの営業停止はガチ。当時の従業員のタレコミで発覚。使い回し。

>>835
ネットで調べると、従業員タレコミってのも井出商店と同じなんだよね。

ふく利北島本店に行ってきました。

びっくりするくらいふく利の味とはかけ離れてびっくり。
どちらかといえば、東大の薄いバージョンみたいな味です。
昔の事は知りませんが、タレや出汁の比率をどう代えても、ふく利チェーンの味にはならなそうですし、
ましてや、一番おいしいと感じたふく利沖浜店の味などには到底なりそうにありません。
向かいでおばちゃんに連れられて来た娘が、「おいしいおいしい」と言いながら食べてましたが。
・・・・・・・・・。
カテゴリー的には、無駄に濁ってる東大やいのたにの部類でした。
正直、あまりおすすめできない。

営業停止だからって、使い回しとは限らない。
食中毒が出た場合、店舗の構造が規制を満たしていない場合、
労基法違反が繰り返される場合、免許が無い場合、
営業停止になるケースはいくらでもある。
2ちゃんができて10年ほどになるけど、営業停止になったソースや
新聞記事が全く出てきていない。

>>838
近所のおばちゃん連中に聞いてこいよ
パソコンなんか触ったことない婆さんでも知ってる話だよ

>>839のソースはおばちゃん。
おばちゃんのソースは近所のおばちゃん。

>>837
俺の好みで言えば、ふく利北島本店>>>>>>>>他のふく利支店
つーか、元々はアレがふく利の味。

>>839
営業停止になったことを否定してるんじゃないんだよ。
過去スレでも、新聞に掲載されたという話がいつでも出ていたから。
新聞や記事が出てこない以上は、営業停止の理由が説明出来ていない。
オープンキッチンに近い形で、座席から調理場が丸見えなのに
そんなリスクを犯すとも思えんしね。

使いまわしの場合、そもそも胡椒の味を除去するのが不可能。
わざわざ使い回しなどしなくても、寸胴にほぼ無料の水を足せば済むだけの話でね。
サラダに付いているプチトマトやきゅうりを使いまわすのとは訳が違うんだよ。

いのたにを擁護するのはいいんだけど、使い回しが定説なんだよ。
異論があれば営業停止になった他説を挙げよ。
ま、無いけど。

北島ふく利と
スターフードのふく利は別物

まったくデマの話が広まっただけの話。いのたには迷惑な話。
こんな話新聞でもニュースでもまったく出ていない。
昔ミリオンがいろんなところを買収しているという話もあったが、
確かめると全くのデマの話。買収された会社もミリオンも迷惑な話。

ミリオンは会社を買収しているんじゃなくて、
パチンコの競合相手を自店舗に寄せ付けないように土地を買いまくっているみたいだね。
んで、他所に貸しているらしい。
最近、うちの近所（田宮）の工場跡地をミリオンが買ったけど、
ミリオン程度じゃろくなものを呼べないだろうし、
つまらんものができるんじゃないかと心配。

ミリオンってろくな別会社を作らない。

ギャンブル依存から吸い上げた金を徳島の発展に結びつける発想はないのか・・・

でも雇用には大きく貢献してるのも事実
ミリオンはパチンコだけちゃうぞ（みな知ってるとおもうが

846の情報やるね。
俺も同意。
いのたにの営業停止は何でなのか？
誰か他説を挙げたら。

でも使いまわしで営業停止になるんかな
普通に考えたら食中毒の営業停止が
１番多いんじゃないの
生卵にあたったとか

いのたにの件、新聞に出たというのなら、それは何年何月の話だ？
国会図書館に行ったとき、過去の新聞調べてくるよ。

あじたま

徳島は民度が低いからな
徳島ラーメンブームでウハウハのいのたにを横目で見て、
妬みや嫉妬で憎悪を持った近所の人間がいても不思議ではない

>>849
すでに>>838で他説を挙げてる。

使い回しが出来ることを証明できるのなら、
客が好きなように加えた胡椒などの後付けの要素を取り除く方法を教えてくれ。

食中毒じゃなければ脱税とか？
俺も使い回しは利益至上主義に徹するとしても合理的じゃないように感じる。
このネタでいのたにを批判する人は多いけど、誰も詳細は知らないんだよね。
人から聞いた、そればっか。

もし本当にこれがただのデマにすぎないなら、
そのデマが徳島県人の心情的な事実と化しているというのはなんとも興味深く感じる。

>>853
おばちゃんが噂してたのはブーム以前だよ
おばちゃん達は身近な店が起こした不祥事は死ぬまで忘れない

でも、いのたに事件はホンマに誰でも知っとるぐらい有名やけどな。
うちの家族はもちろん、近所の連中、友達周りも大体知っとるもんな。
真実は知らんけど、こんだけ有名な話やけんやっぱなんかはあったんちゃう？
火のない所に煙はたたんて言うし。

有名だから正しいということは決してない
そんなこともわからんのか？

>火のない所に煙はたたん
諺や慣用句は真理の証拠にはならない。

アホに何をいうても無駄な事に気づけ

481 ：観光：2010/08/29(日) 23:15:05 ID:pvFAw0Y9
ふく利って沖浜だけ別格で旨いよね
あそこだけ、味がカナリヤに近いとろみスープになってる。


488 ：観光：2010/08/30(月) 02:31:01 ID:DczcYAeB
>>487
自分もふく利の沖浜は濃くて良かったです
本店は味薄い。
まあ、2箇所しか行ってないですけどね


837 ：観光：2010/09/19(日) 14:08:47 ID:xitTDjAX
ふく利北島本店に行ってきました。

びっくりするくらいふく利の味とはかけ離れてびっくり。
どちらかといえば、東大の薄いバージョンみたいな味です。
昔の事は知りませんが、タレや出汁の比率をどう代えても、ふく利チェーンの味にはならなそうですし、
ましてや、一番おいしいと感じたふく利沖浜店の味などには到底なりそうにありません。
向かいでおばちゃんに連れられて来た娘が、「おいしいおいしい」と言いながら食べてましたが。
・・・・・・・・・。
カテゴリー的には、無駄に濁ってる東大やいのたにの部類でした。
正直、あまりおすすめできない。

広東矢三も使い回しの噂はあったぞ

「だからあれだけコクがある」って聞かされた。
昔はあれでも濃厚な部類だったからな

タレを出汁で割った時点で出汁に戻すのは無理だと思うがなあ

>>844
論点はそこじゃないと思う
北島が別格で旨いかどうかが論点になっている。

使い回しなんてできるわけないやろ。みんな常識でものを考えろや。

民度が低いからな　常識なんてあるわけない

なんか最近、民度民度うるさいバカがいるな。

これほどB地区が多いのに
民度が低くないと言えるのか？

イリカス喰うとけや

＞８６６なんか最近、民度民度うるさいバカがいるな。

同感！！

地域云々より個人の人間性の問題だろ。
少なくとも、その人間性が終わってるID:w3aps7DXの民度が最底辺なのは明白だが。

個人の好みで身勝手におすすめできないとか言う馬鹿者は何だろうな
俺の好みで言うなら徳島ラーメンは県外人にはお勧めできないわ
自分も好きじゃないし

個人の好みで身勝手におすすめできないとか言う馬鹿者は何だろうな

ウンコ臭い徳島

>>871
たった3行なのにすごい文面だな

1行目：個人の好みで身勝手に「おすすめできない」とか言うのは馬鹿者だと
2行目：「俺」は馬鹿者だとアピール？　　　ただし「お勧め」の漢字は覚えたようだ
3行目：「自分も好きじゃないし」・・・意味がわからん　2行目の繰り返し？それとも自分自身が嫌いだと言うことか？

そんなやつもいるんだなぁ・・・（笑）

>>874
行間が読めない馬鹿しかいないのか徳島は
まあ賢い奴は田舎には残らないから仕方ないな

行間云々って、文章下手なやつには助かる魔法の言葉だよね。

そうか都会の奴はみんな賢いんだっ！知らんかったわ（笑）

アスペルガー乙

何を目標に生きてるのかが心配ですね・・・

赤跳馬行ってきました

吉野川市なのに、珍しく小松島系ベースの茶と白を出してるようです。
味はといえば、風とかに近いですね。
非常に旨い上に、へんぴな場所にしては夜遅くまでやってるので、非常に便利です。
近くのパチンコ屋からお客が来るためでしょうか？

氏ねよ　アスペル

赤跳馬はもりしょうで修行した人がやってるらしいのですが、
じゃあ、もりしょうもあの系統なのでしょうか？

氏ねよ　アスペル

何か、あいだあいだに「あぼーん」ってレスが入ってるんだけど
何故？

846は間違い。ミリオンと言うかノビルなんだけどアルスの土地を買ったのでは無く
借りた。その場所を県外資本のパチンコ屋が狙ってたので破格で借りた。
近くにパチンコ屋が出来たらミリオンが困るから。
その土地に建物を建ててケーズ電気に貸す予定。
あと、いのたには従業員が暖簾わけをオーナーにお願いしたところ無碍に断られた
ので、その腹いせに垂れ込んだ。スープの使いまわしは現在でもやってる所はまだ
有る。１０年位前までは何の悪気も無くスープを使いまわす店が多かった。

ヤマダあんじゃん。
なんでケーズ電気？ふざけんなよぉ。

氏ねよ　アスペル

スープを使い回しなんかすると味がかなりかわるんとちゃあうん？

イリカス

>>886
まだそんなの信じてるの？
井出商店のデマとそっくりそのまんまじゃねーかｗ

ソースも出さずに勝ち誇ったように書かれてもなぁ

糞尿ラーメンなんだから、スープ使いまわしてもバレ無いだろう

使い回しは噂だけ。
しかし、誰も営業停止になった理由を知らない。
大多数は使い回しと思ってる。
しかし一部の人間は、使い回しについて非効率的、味を保てない等からガセという。
もう結論はどっちでもいいよ。保健所に聞かなわからんし。
俺は使い回しと思ってたけど、いのたには徳島ラーメンのパイオニアなんだし、今使い回ししてないんだったらええわ。徳島ラーメンのイメージ下がるし。
いのたにの関係者も今更使い回しの過去を出されても困るだろうし、仮に違っても何も言わんだろ。

誰か電話して聞けば？

前に関係者に聞いたけどそんな事実はありませんときっぱり言われたよ。

しかし嘘か本当か知らんけど、こんな噂が流れまくるようなクソ店には行きたくないな。

自演もここまで来るとうざいな

民度が低いんだよ　民度が

民度がなんとか言ってるヤツが自演主やしね
書き込む時間帯見れば解る

スルーすりゃいいじゃん。
マジレスしたって相手には届かないよ。
俺、荒らしや誹謗厨の存在は全然気にならないんだけど、
そういう連中に憤っている連中のスルー能力の欠如には不快さを感じるんだよ。

>>901
あんたがそういう方針で掲示板利用するのは自由だが
皆もそうであるべき！って押し付けるのもな。
ものの見方、考え方は人それぞれだし。

僕もいのたに本店には営業停止以降行ってないなぁ。かれこれ10年以上か。
当時は徳島ラーメンなんて言葉もなかったし、ライバル店もあまりなかったわ。
そんな状況から、他店のネガキャン如き使い回しというデマなんて普通ここまで広ままるとは考えにくい、ま、かなりセンセーショナルな出来事だったけど。営業停止から再開したいのたにには、ほんまに客がおらんかったし。
ま、現在それなりの地位を得ているから、いろんな面で気をつけなあかんやろな。
ところで、民度民度うるさい奴いるけど、使い回しが事実だとして、それでもいのたにに行っているような県民なら、お人好しという点で民度低いかもね。
ま、俺は行かね。

>>903
そうだね。
（いのたにの件は事実かどうかは知らないし興味ないけど）
「徳島が民度低い」という意見も火のないところに煙はない（←いのたにがじゃないよ。県民性の事ね）わけで、
「民度低い」という人に、徳島の地がそう感じさせたなにかの理由があるのだろう。
ならばその理由を聞き出して民度を高めて改善しようとするのが正しいあり方じゃないかな。

耳障りの悪い意見はすぐに誹謗や荒らしと決めてかかってスルーし、
自県の欠点を改善しようとしない>>901は間違ってると思う。
なんというか、自分の好きな研究さえできればいいみたいな自分勝手でワガママな冷徹な唯物主義者っぽい。
他人への愛情が足らない人だ。

でもそう書いてもわかる奴とわかんねぇ奴がいるからねぇ

このスレにはアスペルガーが常駐してるからなｗ

>>903
>使い回しが事実だとして、それでもいのたにに行っているような県民なら、お人好しという点で民度低いかもね。
>>そんな風に言うなよ、事実か噂かは知らないけどそんな風に言うと日本人すべて該当する
最近では雪印にしろフジヤにしろお土産物、その他色々など賞味期限切れとか産地偽装とか沢山あるだろう
そんな企業の商品を今だに買ってる日本人はどうなるんだよぉ

>>904
オウム返しのように｢民度が低い｣としか書き込まないやつに愛情？
どこかの鳩みたいなこと言ってるよ。おめでたいな。
それなら、おまえ自身が愛情持って理由を聞き出してみろよ。
お前おのようなやつは、悪魔でさえも憐れむんじゃないのか？

現在は勿論の事、いのたにではスープの使いまわしは行っていない。
安心したまえ！
今でもおそらく津田の某店と八万の某店は再利用してるな！

まぁ、いまだにいのたになんか行ってる奴はキチガイやわな

お前は何でキチガイと思うんな？

907さんへ
思い出とか個人的に思い入れのある店に対し、恩情を持つのは別にいいと思います。それが優しさだと思いますし。
けど、そんな思い入れがない人は、某メーカーの品質偽装等、消費者を馬鹿にした行為は忘れたらダメだと思う。時間が経って忘れて、はい終わり、ということになったら本当にお人好しというか馬鹿だ。
信用を回復するための不断の努力、それが見えなければ買う価値ゼロです。ま、安くてもね。
あくまで個人的主観です。気分悪くしたらごめんね。

あっ、赤福は死んだばあちゃんがよく買ってきてくれてたなぁ（泣）。個人的に思い入れがありすぎて逆に許せん。
今後、自分が食うことも土産に買うこともないわ。
スレ違いごめん。

>>912
そのとおりです＾＾
あなたの言ってるとおりだと思います
こちらこそ>>903だけ見てレスしたこと、失礼しました

いの○にの営業停止って確か北島店でなかった

っていうか、いいかげん自演うざい

うえたいの焼き飯って何気においしくないですか？
あの味結構好きなんです。

那賀川町の藤中はうまいけど取材断ってるらしいんだよね
地元じゃあ有名だけど他だと見つけるのが難しいか、土手下ってすぐ下にあるから行ってみるといいかも
ただ、人いっぱいで駐車場も少ないんだよね

県南で言えば桑野の二宮食堂
４回目のチャレンジ（平日）でようやく食べる事ができた（土曜日休業？）
小松島系としては岡本よりも好きなスープだが麺が少し残念
ただ年配の人曰くあれこそ昔の徳島の中華そばの麺だと・・・

藤中？

俺はごめんだ
好みは否定しないけど

↑
あほそうな店主がウザイし、地元民の客もパンチ効いてるじょ！
女子は必ずキティーちゃんの健康サンダル履いてるわ

那賀川は土地柄がちょっと･･
阿南のほうはできれば行きたくない

藤中　値段は高いわ塩の塊が入ってるぐらい辛い辛い
あんな店行くと体壊すよ
まっ、その前に個人的には美味くないけど。

扇福の餃子の旨さは異次元

ラーメンは可もなく不可もなくって感じ

あのあたりはあんまり行きたくないよ

そろそろ徳島ラーメン系以外で美味い店教えてくれんの？

内田 光軒

民度も低いが、ラーメンのレベルも低いな
うちだ、光犬は両方とも糞レベルだ
他県なら速攻で潰れる

津田のたいこう、藤中、光軒は、味と風味が似てるな

それらは糞レベル以下だｗ

民度が低いのは大阪

大阪、徳島、高知は朝鮮人、B地区住人が多い低民度地区
日本の最底辺ｗ

そしてその日本の最底辺以下の最低最悪民度のID:xwQz21Nzｗｗｗ

B地区とか言ってる馬鹿がずっと湧いてるな。
アホで暇で頭が悪いとか救いようがないわ。
その貧相極まりない語彙力を何とかしてから来い。

他県のB地区はほとんど消滅しているのに、徳島だけは残っている不思議
B地区住民を差別する民度の低さの証明でもあるがｗ
大阪、徳島、高知は紛れもなく日本の最底辺
竹島とセットで姦国に押し付けるべき

アホか？竹島は日本固有の領土だ。
同和地区が残っているのは徳島だけではない。
差別されているといって、それを食い物にしている奴らが問題。

＞９３２大阪、徳島、高知は朝鮮人、B地区住人が多い低民度地区　日本の最底辺ｗ

最近、訳のわからんやつが出てきてきてるんやな。

俺のことか？

低レベルの人間に釣られすぎ

あわわの田村二郎特集てどんなん？

>>他県のB地区はほとんど消滅しているのに、徳島だけは残っている不思議

ソース持ってこい、馬鹿が。

徳島って京都王将と大阪王将が混在してるの？
どっちで食べたほうが良いの？

>>940
あわわのことは知らないけど二郎なら↓

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/08/07(土) 14:32:52 ID:mPpp5rrc
田村の二郎ふんできた。
デフォにもやし、キャベツ、ニンニク、背油？が山盛りトッピングされてた。
スープナッツの二郎らーめんは水臭かったが、
田村のは油とニンニクが多くて味付けのバランスがよく、野菜が美味しく食べれた。
ただ、麺がやっぱりイマイチなので2回目はないかな。
ニンニク好きには損はないと思うから一度ふんでみるべし！

昨日２年ぶりぐらいに田村食べたけど…俺はもう次ないな

田村で二郎系の新メニューということ？
量が多いってだけじゃなくて、二郎的なスープ＆麺なの？

あの吉野川って店どんなん？
気になるんやけど、いつも客がおらんような感じやけん入る勇気がない。

>>946
普通に美味い。
ニンニク入れると尚良し。
あとチャーハンも美味い。

>942京都王将と大阪王将

おれは京都王将に１票。

大阪王将は、客足が減って駐車も楽勝。
やっぱり割高感があるのかな。

>>946

どこにでもあるような、普通の中華そば。
焼き飯はど素人レベル。焼き飯だけはもう二度と食べない

あくまでも俺の個人的な感想

>>945
限定メニュー
詳しくは田村のホムペへ池

>>942
味は五十歩百歩
清潔感は大阪王将＞＞＞京都王将

京都王将(川内)のカウンターから見える
ラーメンスープの寸胴の真上にある水道の蛇口の汚さはメガトン級。

スープを作るのに、ガス台から寸胴を動かしたくない為に
蛇口を寸胴の上にセッティングしてあるのだが、
スープの脂と湯気が蛇口とコックにかかりっぱなしでおどろおどろしい状態になっている。
多分10年は洗ってないし、蛇口から脂と水滴が寸胴に滴り落ちている様をみると
ここでラーメンだけは喰いたくない気にさせられる。

王将でラーメンはたのまないね。ラーメンはラーメン専門店にいくのでね。

ラーメン以外もきつい
テーブルがベトついてるし
調味料、容器も汚らしい

　　　　　＿＿＿
　　　　／　　　　 ﾄ､ ＼　　　 ..　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　/　 　　　/作､ |:　|　　　／
　　　l　　　　/ ´’'　､! /　　 │ 徳島1区だけはイカン。
　　　|　ﾄ､__/ 　　r｡,) ｝　　　│ たった7万人程度のカッペ愚民が仙谷に入れただけで、　
　　　|　!　　.　 ｀' ミ､/　　　＜　1億数千万単位の日本人が甚大な被害を被る…。
　 　ﾉノ　　　ヽ､､,；./　　　　.│
　／　＼　 　　｛”´　　　　　.│ なんつーか、もう終わってるよな。
/へ、　 　'= __　)入　　　　　 .＼しかも、相当深刻なレベルで。
　 　ヽ　　　　￣　　ﾄ、　　　 　　.￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　ミ､　　　Winny|∧
　　　　　｝　　　　　ﾉ　 ヽ
＼　　　 　＼　　／）
　 ＼　　　 　Y⌒ﾍT⌒ヽ

>>956
俺は仙石に入れてないが本当に申し訳ございません。

オレも仙石には入れてないし、比例も民主には入れていない。
全国民のうち民主党に投票した人には、責任をとってもらいたい。

投票もしてないんなら、別に誤る必要ないだろ。
大体、民主を与党にしたのは本州の人間たちなんだぜ。
いつもどおり自民政権なら仙谷が官房長官になるのはありえなかった話だ。

四国は世論に流されてなく、いつもどおり全体的に自民の勝ちだ。
民主に元社会党の左巻き党員がいたことなど、端から分かっていた話だ。

俺なんて選挙自体にいまだに行ったことがない。

あ、論外だな。

選挙なんて殆どが組織票だろ
そんな選挙なんて意味がないからな
いきましぇん

>>961
普段選挙行かないのが行ったから
去年政権交代が起きたんだよ

それよりここはラーメンスレだ

後藤田道路の193号線って、もう整備終わったの？
なんか激しく道が険しいんだけど

世紀の大愚策、子供手当てにつられて投票したバカは多そうだ。

吉野川はたしかに客は入ってない。
焼き飯はうちのおかんが作った方が美味い。
ラーメンは美味いよ。いもうよりちょっと味が落ちる位かな？
いもうも吉野川もニンニクは必須アイテムやな。
あと吉野川のおばちゃんはウザイ位喋ってくるわ！

高速道路無料になったら大阪支部長も徳島に来やすくなるね！

いもおのニンニクって生ニンニク？

市販のおろしニンニクだったら嫌やなぁ、変な臭いするし

生をおろしてくれるんだったら入れてもよい

>>967
いもおのニンニクは、注文の度にちゃんとおろしてるよ。
食べてみれば良く分かる。
>市販のおろしニンニクだったら嫌やなぁ
そんなんだったら、わずか30円とはいえ別料金なのに誰も注文しないよ。

　

>>966
大阪人なら刃物持って事務所に来かねないけどな
嫌われもんの徳島だから自業自得

内田やいう店初めて行ったけど、美味いな。
徳島であのレベルのトンコツ食えると思わんかったわ。

>>970
人の事を嫌われもん嫌われもんと罵る輩は、大抵自分が嫌われてる事を認めたくないかららしいね

中華蕎麦って
盗っ人民族の食い物？

>>971
今は亡き峰山のほうがもっと美味かったよ
もっと白トンコツの店が増えて欲しいねえ

http://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/jtoe1.html#19

銀黒って旨い？

昨日、前を通って気になった

まずい

おれもうちだラーメンは大好きやな。確かにうまい！
もっと駐車場があればと思うが・・・ないときは電気屋において歩いていくべし

銀黒、俺は美味いと思うよ。
いっぺん食べてみる価値はあると思う。

好き嫌いはあるだろうが、少なくとも「まずい」ってレベルじゃない。

あごおとしが１番うまい

銀黒は、まずくはないけど旨くもない。
銀黒の売りは夜遅くまで開いているってところ。
あの界隈は夜になると真っ暗だから

銀黒と末広だったら、どっちすすめる？

銀黒は麺も硬めでスープも美味い。

キングは評価４だから旨い部類なんだろうけど
要は口に合うかどうかだからね〜

西食レベルなら行ってもいいんだが

＞キングは評価４だから旨い部類なんだろうけど
評価４でも不味いと思った店は数知れず・・・ブレもあるだろうし、他人の評価は参考程度に

石井町限定　キング☆店の個人的評価

阿波・らーめん（高川原）：店主は作る時衛生面にもっと気を使ってほしい。味も妙に甘ったるく止めに虫まで入ってた。個人的評価なし
壱屋【閉店】（石井）：まずくはなかったが割高感があった。評価３＋
いわた・本店【移転】（高川原）：癖ありまくりで好き嫌い別れる味だった。個人的には今のいわたより好きだったのだが・・・　評価３
じゃじゃ馬・石井店（石井）：将軍もそうなんだがチープ感が強い。評価３
千壽（藍畑）：野菜を炒めた油が本来の味を邪魔してるのが惜しい。評価３＋
十三八（石井）：インパクトは少ないが石井ではここかな。評価４
へのも【閉店】（石井）：あくまでも居酒屋のラーメン。評価２＋
麺家新（浦庄）：どこかで食べた味と思ったが、キングの評見て納得。まさに古家。評価３＋
もりしょう（高原）：ものすごく普通なんだが・・・　評価３

めん亭・・・

めん亭ェ・・・

30日？45日?

日清・・・

福助・・・　

免停の評価もしてあげてｗ

羽ノ浦中華いったけど旨かった

そろそろ次スレ夜露死苦

センスのあるスレタイを頼むよ

ラーメンではなく、〇〇の中華そば、にしてるのって徳島スレと和歌山スレぐらいなんだね
拘ってるね！

センスないけど許してくれ

次スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285592003/

先を越されたか！このスレタイでたてるつもりだったのに・・・

【らーめんはおかず】とくしまのらーめん２３【にく＆たまご】

梅るぜ！

>>995
うーん、たしかにセンスないけど、でもあんがと！

>>996
とくしま　は漢字にしないと検索で引っ掛からないよ！

>>998
俺にセンスを求めないで・・・

1000なら
徳島の中華そばは永遠に不滅！

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。