1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/17(水) 23:51:36 ID:BkxeJDe0
大慶 一乃
───────────────────────────────────<早稲田通り
日の出食堂 .|
でんぷしい |
|
| 馬鹿豚や
| とんとん
|
長浜や. |
航海屋 |
すみか |
龍 天勝 |
_______________┌粋家―┐_________________中央線
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄一兆└───┘ホープ軒 三つ葉 大勝軒 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| 味丸 俺ん家
|
たなか | せい家
|
|
さいたま屋 |
|
| メンサイボウ
CIQUE コタンの笛 萬福本舗 | 蓬莱軒 鶏とふじ
───────────────────────────────────<青梅街道
小浜 しぶ沫 大勝軒
荻窪<――阿佐ヶ谷ラーメン屋MAP――>高円寺
保守
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 00:03:35 ID:hrMgsku9
笛ラーメンage
このままだと、落ちない??
阿佐ヶ谷北口の中華そばダイニングが逝ってしまったようだな。
その落ちるじゃなくてさ!!
とりあえず、もういっこ。
広島つけ麺あとの三つ葉亭、つけ麺はさほどでもなさそうなブログの評判も見たので、
ラーメン頼んだ。
魚介豚骨醤油なのだが、脂っこさが無くてさらっとしてて、
乳化してるとこと透明スープな部分が混ざりきらなくて綺麗。新しい。
とてもいい意味で、魚介豚骨つけ麺のスープ割りしてよくまとまってる感じ。
俺みたいな年寄りや女性には絶対受ける。学生やラオタにはビミョ。
これであの立地で中盛りまで無料650円ならまあ妥当と思わせる味。
ガッツリ客が行く店は周囲にいくらでもあるので台風の目になれるかどうか。
店内も白木っぽい清潔な内装で、そのイメージ通りの味でした。
青梅街道の小浜ってつぶれた?
今日反対側の道通ったら、貼り紙貼ってあって閉まってたんだけど。
早稲田通りの関東バス阿佐谷営業所近くの「らーめん大慶」はけっこううまいよ
駅から遠いけど一度食べてみる価値はある
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/28(日) 00:18:00 ID:WkKfRJAV
>>13 あそこはわざわざ行くところじゃねえだろ、
深夜までやってて便利なご近所の名店ではあるが
ちょっと化調が見えすぎててペライんだよなー
コスパはせい家に劣るし
なんか春だよな、ニューカマー微笑ましすぎ。ま、いろいろレポたのむな。
三ッ葉亭、つけ麺喰ったんだけど、思いのほか美味かった。
界隈で、この系統のつけ麺はないんで、いんじゃないか?
大勝軒とはぜんぜん違うし、競合するとしたら南阿佐ヶ谷の
めんさいぼうくらいだろしな。
個人的に新しい店では荻窪はつがい、一番好みなんだけど、
高円寺住民なんで、さすがに頻繁には行けないな。
>>13>>14 最近、大慶の近所に越してきて何度か行ったけど好みじゃなかった。
肉体労働系のあんちゃんがコショウやニンニク大量にぶっこんでマンガ読みながら食ってたけど、
そういう店なんだね。
でんぷしいの方がまだ好み。
>>17 煮干系は好きなんだけど、あそこはいまひとつピンと来なかった。
天沼店は行った事ない。
荻窪だったら春木家本店が好き。春木屋じゃないほうね。
中華そばダイニング風雅って一回行ってみようと思ってたら、なんか入り口封鎖されてるんですけど。
二葉上荻店がうまいという奴は
確信をもって味覚障害と断言できる
二葉上荻ってそんな味違うの?本店しか行ったことないんだけど、
化学調味料使用でいて、それをまったく感じさせない
淡麗薄口仕上げな、お上品なラーメンって印象。
そこまではないが春木家本店も同じような感じ。
あきらかに大慶より出汁がシャバシャバでいて、化調も多めなんだけど、
その始祖であるホープ軒は癖にある味で、たまに無性に食べたくなる。
要はラーメンって深いなってこと。
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 05:35:09 ID:WMOiK3Iz
>>20 じゃあおまいが美味いと思う店を挙げてみよ
俺は喜んで 20 に味障扱いされたいね。
あのスープはないわw
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/31(水) 14:41:56 ID:iqCneYCz
>>20 こういう「批判してる俺は通でカッコイイ」って奴結構いるよなw
攻撃されたくないから自分の好きな店は絶対に挙げないヘタレに多いw
やっぱり春木屋本店でしょう。
春木屋って2つあるみたいだけど、違いとか教えてもらえます?
まずい物はまずいとしか言いようがないよなw
↑実は、三つあることを知らないヤツ
今検索したんだけど、杉並には4店舗あったよ
>>26 春木屋なのか春木家本店なのか春木家なのか
ラーメン屋なのか蕎麦屋なのか中華料理屋なのか
青梅街道沿いの春木屋がうまいとか言ってる奴は味覚障害
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/06(火) 02:23:05 ID:Bg2KInSf
>>35は
>>25を嫁。
私は25に禿同。ちなみに春木屋も春木家も好みではないよ。
ラーメンの好みなんて十人十色なことは当たり前。
「不味い」と書かずに「好みじゃない/口にあわない」と書こう。
さらにそれ以前に、不味いと思う店の話題はスルーして
好きな店、美味いと思う店の話題だけ汁
大慶は昼と夜で味ちがうよ(シフト当番の店員の違い)。それぞれ特徴あって好きなん
だけど、まずは夜当番の作る味噌系を食べてみることを薦める。
まずいものはまずいとしか書きようがないわなw
だからといってまずいまずいだけのレスで埋まっていったら悲しくありませんか?
>>36が「不味い」を「好みじゃない」に脳内変換してスルーしてりゃ済む話
春木屋なんて油ギトギトじゃん
あれラーメンじゃなくて油麺だよw
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/07(水) 22:33:52 ID:REIVUAPV
携帯から
ただいま〜
>>37 昼は別物だな
夜の店長のラーメンが大慶の味なんだが
区役所で暴れている朝鮮人を見たが、脅迫、恫喝、暴行、威力業務妨害、不法侵入、不退去、公務執行妨害・・・
抗議なんて生易しいものではない
あれは穏便に過ごせればいいと思っている首長や役人は折れる
なんかなー、どいつもこいつもトランス状態?火病?子どもなんかに見せたらひきつけ起こすよ
それにムカつくのが警察、警備の仕方が朝鮮人よりなんだよなー
朝鮮人が暴れるのはスルー、暴れる朝鮮人を止めに入る人は警察が全力でブロック、どうなってんだ
日本人があんな暴れ方したら現行犯で即逮捕だと思う
ウセロ
ラーメン以外の話はイラネよ
スルーできない朝鮮人か?
違うアルヨ
チキュー、カノジョ連れてったらそーとー感激してた
二郎に連れてった時は破局の危機だったんだけどな…
過疎ってるんでageとく
今からチキューに行ってくるよ
もう少し席を増やして欲しいな
なんだよチキュー14時過ぎなのに10人も待ってやがるww
確かにCIQUEは女ウケがいいかも
小浜潰れたね。
小浜、伏兵的でうまいラーメンだったんだけどなあ。
もったいない。
もうすこしどっかの駅にちかければ。
>>43 いつもネギ塩一択なんだけど、味噌と醤油だったらどっちがオススメ?
K駅前の豚骨系「T」、店内がドブくさい。
豚骨スープのニオイとかじゃなくて排水溝のヘドロ臭だよ。
ちゃんとキッチンの床と排水溝をこまめに綺麗に掃除しろよな。
上井草駅?
排水溝のにおいとかは、換気扇が強すぎると負圧で
においが逆流することがあるそうだ。
だからほかに空気を吸う場所を作るとか何かすればいいようだ。
航海屋がようやく清流麺を始めたので食ってきた。
今年は遅かったなあ。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 02:24:34 ID:j+yldiVf
伏せ字で書いて伝わらないからヴォケとかゆとり過ぎるだろ
杉並区にゃ久我山、高円寺、上井草と
K駅は3つもあんのに
いきなりスレチだとかいうほうがゆとり杉だな
鶏とふじっておいしいの?今度行こうと思うんだけど
>>63 二郎系が好きなら有
ダメならアウト
野菜がデフォルトで山盛りだからきつい場合は始めに野菜少な目といっておけ
まあ、写真が張ってあるからわかるはず<野菜の量
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/30(日) 14:26:40 ID:Wt0k/20/
鶏とふじ、ラーメンよりはつけ麺の方が好きだな。
あそこのつけ麺(中太麺限定)、結構中毒性ありです
角ふじ時代とは違うの?
CIQUEのスープ、すごい独特だな
清湯系以外で塩を旨いと思ったのは初めてだ
思わず全部飲んじまったが、塩にありがちな舌ビリビリもなかった
>>66 麺が変わった。
卵つなぎの黄色くて甘みがある麺から小麦本来の味を引き出した白い麺になった。
乾麺の稲庭うどんに味が似てるよ。
>>68 そんな感じwww
100均で売っているうどんの乾麺みたいな味だよな。
おーい
>>71 ___
/⌒ ⌒\
(V(●) (●)V) はーい
巛)⌒(_人_)⌒(L》
`/ム |┬| ム\
(__ 丶ノ ___)
| /
| へ/ ̄丶
\ /
/\_/
(_ノ
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/07(月) 15:06:01 ID:RFigTJNY
久々に阿佐ヶ谷の俺ん家行ってきた。
一風堂、一蘭系の当初の味より美味かった。
麺もたぶん変ってると思う。
が、しかし。メニューが30種類以上に増えていた。
油そば、つけ麺まではわかるが
青森牛乳ラーメン、盛岡冷麺にカルボナーラ、
とどめはアイスチョコバニラー麺。
博多から脱却、逸脱、悪ノリの
オモロいラーメン屋。嫌いじゃない。
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/08(火) 05:11:25 ID:fyig7gJG
ところで上井草のやっじゃがなが閉店したと
聞いたんですがマジですか?
>やっじゃがなが
すいません 店名はなんですか?
>>67 この前、いったらしょうゆラーメンに
ラード入れるようになったんだな
前のどろどろ系のスープのほうが良かった。
>>74 当初は「5/15から店内改装のためお休みします」との貼紙だけだったが
その隣に最近さらに「テナント募集」の貼紙も追加された。
やっじゃがなの撤退は確実。わずか半年足らずの営業だった。
本店は高津駅前(川崎市/田園都市線)にあるらしい。
連投スマソ
>>75 “やっじゃがな”。上井草駅の南口(杉並区だよ)に“あった”。
以前やっじゃがなの店長に質問してみたことがある。
「生しぼり用のニンニク、なんで皮を剥いとかないの?
皮が付いたままだと搾り器の穴から均等に出てこなくて、偏った穴から
急にドピュッと出てくるから搾りにくいんだよ。さらに搾り器の中の皮に
へばり付いて残ってしまう実の量も多そうでもったいないし」
すると「ウチは川崎に本社があるんだけど川崎のほうじゃニンニクは
皮のまま置いてる店が多いんですよ」というので
「ここは杉並だし。隣の花月だって無料の搾りニンニクを頼んだら
ちゃんと皮の剥いたニンニクを出してくるよ。ちなみに商売ガタキの花月や
てっぺんで偵察がてら食べてみた?」と聞いたら「まだないねぇ」との返事。
「偵察もしないなんて敵じゃない、眼中に無いってわけだねw」で会話終了。
花月とてっぺんから1度は奪った客を奪回されて半年弱で撤退かぁ、乙。
長文スマソ
3連投スマソ
やっじゃがなが閉店したので、てっぺんのランチタイムサービスも
従来の「16時まで追加2品(トッピングや飯類)200円」に戻るかもね。
(今は数ヶ月前から「18時まで追加2品100円」)
>>79 よっぽど「やっじゃがな」に思い入れがあったんだな。
何がお前を惹き付けたんだ?
へんなラヲタに粘着されたから撤退したのかな?
78だが
半年弱の間に2度しか行ったことねーよ。
たまたまオレがカウンターで喰ってたら、
隣の席(カウンターの端っこの座席)で店長が伝票整理してたから
質問してみただけだ。
それが今どきのユトリの草食のヘタレガキときたら
店員に何か話しかけるってだけでほぼ変質者扱いだからな。
店員に直接質問も苦情も言えねえくせに2ちゃんで「まずい」
とか書いてるネット弁慶に塩!
と、ネットで叫んでます
>>83 会話ぐらいするけど、ニンニクの皮だけで3連投はちょっと長いかな。
たぶんその皮を例にして自主的に動かない店員を嘆いたんだろうけど、こだわりと極論が過ぎる気がするから尋ねたんだよ。
例えば味はどうだったのか。値段はどうだったのか。店頭の人の流れや入口の入り易さがどうだったのかなど、
閉鎖した店を語る点はいっぱいあったとおもうけど、よりによってニンニクと他店偵察だけじゃ薄いよ。
話題になった阿佐ヶ谷の「おれん家」がみつからん。
マクドナルドの路地にあるのはわかるんだけど三ツ葉と大勝軒しかみつからん
店主乙!
やらしいな
高円寺に「麺処くるり」がくるってよ。
くるりがくるり!?
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/22(火) 01:45:56 ID:r/pRs/Q3
阿佐ヶ谷の駅前にできた新しいラーメン屋はどう?
>>93 パールセンターの入り口のやつか?
いつの間にか違う北海道ラーメンになってたんだな
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/22(火) 12:03:08 ID:r/pRs/Q3
前のほうがよかった
名前変わっただけで、ムジャキフーズでしょ。
あそこのテナントはなんでコロコロ代わるんだ?
あんな立地がいいところなのに。
呪われてるんじゃないのか?w
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/23(水) 01:02:47 ID:/wMLUlfY
↑
味はどうなんだ?
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/23(水) 07:09:49 ID:/7541zNK
江戸壱美味しいよ江戸壱
>>98 不思議だね
家賃とか?
あの前にいるうぜえ呼び込み連中は少なからず影響してると思う
足早に素通りしたい感じだし
味丸は味も値段もそこそこって印象だった
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/24(木) 01:36:50 ID:WlL1JIbV
チビの客引きはうざいよな。
最近ガールズバーも新しくできたみたいで、
さらに多くなった。
5時くらいに味丸にいくと、
500円くらいの小ラーメンをよく食っているのを見かけた。
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/25(金) 01:44:29 ID:cqr5WWBf
阿佐ヶ谷の大勝軒も今月でおしまい。
>>103 どっちの?
ガード下のやつならもったいないな。
>>98 じつはあまりよくない場所。
人の流れを見ると判るが駅から歩いてくる人は視線をアーケードの内側に向けるので視線に入りずらい。
逆にアーケードから出る人は駅の方を見るのでやっぱり視線に入らない。
だから大手が店を開くときは視線調査とかをする。
>>105 視線に入りづらいってことはないよ
駅から横断歩道を渡った真正面だから横断歩道で待ってる人には嫌でも視界に入るし、
ガード下をくぐってマックの前を通って来ても立て看板が出てるから目に入る。
このあいだ店を利用して思ったのは、食券制なのと、店の構造が大きいのではないかということ。
食券前払い制だから、食べ終わって帰るとき、そのまま無言で帰るとものすごくバツば悪い。
かといって、厨房の奥の調理人に「ごちそうさま〜!」とか声かけるのもめんどくさい。
だから、利用するのをためらうようになる。
まあ、これは実際に行ってみるとわかると思う。
ラーメン屋は食券の方がいいけどな
>>76 マジでか
あの家系じゃないけど乳化した醤油豚骨って貴重だったのに
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/01(木) 00:46:16 ID:bjMZiyVX
阿佐ヶ谷の三つ葉うまいな。
高円寺の越山がまずくなったから、ちょうどよかった。
三つ葉
宣伝したわけでもないのに
夜でも6割り方入ってるね。
三つ葉うまいけどあつもりはゆでたままのが出てきて微妙だった
ラブメンは二度と行かん!
何なんだあの従業員の態度!
ある客がつけめん野菜増しって頼んだら
あのモミアゲ顎鬚野郎バカにした口調で
「そこに書いてあんスけどぉ、後で聞きますんでぇ、そん時に言ってもらえますぅ」
挙句俺には釣りを叩きつけるように返しやがった。
旨い不味い以前の問題だよ。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/05(木) 02:05:58 ID:FChNGEWt
誰も見てないだろうけど
さいたまや@阿佐ヶ谷二周年記念とかで
4日、5日はどろつけ麺とやらが300円
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/05(木) 07:54:23 ID:qBkWcJ/T
東京に1泊するのですが、おすすめの店教えてください!
杉並以外でもおk
↑高円寺のらーめん横町が空いてていいよ。
>>115 ありがとうございます。
あっそく調べてみました。
麺処 くるりか大喜 高円寺分店を候補に入れてみます。
TETSUは京都で食べたし、蒙古タンメンは辛そうなのでやめときます。
CIQUE池
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/06(金) 19:02:58 ID:8H5THAqF
やってないことも多いがな
明日ジャグラデビューする予定
つけ麺か普通のラーメンかで迷う
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/07(土) 07:51:34 ID:XmnvLMPG
>>120 ラーメンの黒に生ニンニクがオススメ。
あそこは高円寺から意外と歩くよね。
最初は道間違えたかと思った。
じゃぐら食べてきた
一風堂の赤が濃すぎに感じたんで
オイルは黒やめて茶色にしました
気づいた点
スープがぬるめでドロドロ
麺はぶっとく柔らかめのいい腰
チャーシューもやわらか美味
少食の私には珍しく麺が少なめに感じた
接客がいい
総合的には結構美味しかったです。
このドロドロ感は高円寺ラーメン横丁のくるりに似た感じかなと思いました。
スープがドロドロで飲み干す感じではないので
リピートはあまり無いかもしれません。
是非ここのつけ麺を食べてみたいですが知ってる方はレポートお願いします。
8月10日から2週間休みみたいです
阿佐ヶ谷三つ葉亭のつけ麺も気になりますなぁ
方南町のコタンという深夜営業専門の店ってまだ営業してるんだろうか。2回行って2回とも振られてヘコんでます
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/08(日) 07:17:53 ID:94ki7EbE
開店時間を聞くと必ず
「12時には開けたいと思ってんだけどね〜」
「来週は早めに開けるようするからね〜、すいませんね〜」って言う
で、次の週1時に行って見事にフラれる俺
杉並にもいくつかいい加減な店はあるけど、商売やってて急に休んでみたり、時間にオープンしなかったりと気まぐれが通用するのはらーめん業界くらいだろうな
Ciqueは長期夏休みに入ってる
行って愕然としたわ
Ciqueいつまで休みですか?
また行こうと思っていたのに
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/15(日) 20:33:15 ID:HZh9WzQP
荻窪の次郎っていついっても店しまってるけどやってるの?
荻二郎店主はワールドカップとか大きめのスポーツイベントになると
臨時休業にするが、今の時期なら普通に盆休みだよな。
二郎の夏期休業は他の店舗も大概は長めだし。
>>130 そうじゃなくて、かれこれ半年前ぐらいから昼時にちょくちょく行ってみるんだけどいつも閉まってる。どんだけ麺が少ないんだ!と憤慨しながら帰る
>>124,125
まちBBSによると閉店らしいね>コタン
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/19(木) 06:21:02 ID:NP7hKvtv
井草の御天、潰れた?
明日は、萬福本舗のつけそばを喰いに行こう。
2週連続でとんこつにしたから、明日は醤油かな。
コタンの笛が閉店したのかと思ってびっくりしたじゃねえか。
そんなこたんどこにも書いてない。
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/05(日) 05:47:34 ID:AgwtKkAa
いつだよ
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/05(日) 05:55:33 ID:QjHhXY5Y
>>135 やってるみたいだよ。読んだら食いたくなってきた。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/08(水) 23:46:47 ID:QUdggbye
>>141 雉出汁かけラーメン
出汁が高級なんだよ
見た目で判断するな
スゲーおいしかったぞ
なにこれ何かの冗談?
俺は普通のでいいやw
>144
あの場所じゃ¥630だな
商品には批判も当たり前
ただ食ったことないのに批判する奴は人間のクズ
>>800円ってボッタクリ
銀座とか六本木価格でつね
方南町の地雷源って潰れちゃったの?大好きな味だったのに
つぶれたよ
ホームページあるんだから参照しーよ
大好きな味の店なら、移転したことぐらい
知っていても変ではない気もする。
あんな辺鄙なところまでのこのこ繰り出していって
出てくる文句がボッタクリとかw
間抜けにも程がある
>>141 ちょwこれは酷いw
これは文句言っていいレベル
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/14(火) 18:15:52 ID:KRmI9xwl
>>154 いやこれで800円取るんだったらむしろ食いたいくらい
先日東京に行ってここも行きたかったけどpassしたので
こんどは食いに行こうっと!
麺とスープだけで勝負みたいなコンセプトのラーメン好きだけど
800円はねーわw
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/14(火) 19:03:11 ID:E5gjFi9i
どの道、Ciqueの雉出汁かけラーメンは20食限定だったので
ほとんどの人は食えなかった。
去年の4月限定メニューだったはず。
今はやってない。
俺は800円出して食ったが。
美味かったぞw
旨かったぞっていうけど、そもそもラーメンというジャンクフードにまずいモノがあった時点でその店は確実に潰れるだろ
ジャンクフードなんてそもそも旨くて当然なんだから。
____ 、ミ川川川彡
/:::::::::::::::::::::::::""'''-ミ 彡
//, -‐―、:::::::::::::::::::::三 ギ そ 三
___ 巛/ \::::::::::::::::三. ャ れ 三
_-=三三三ミミ、.//! l、:::::::::::::三 グ は 三
==三= ̄ 《|ll|ニヽ l∠三,,`\\::三 で 三
/ |||"''》 ''"└┴‐` `ヽ三 言 ひ 三
! | / 三 っ ょ 三
|‐-、:::、∠三"` | ヽ= U 三. て っ 三
|"''》 ''"└┴` | ゝ―- 三 る と 三
| / ヽ "" ,. 三 の し 三
| ヽ= 、 U lヽ、___,,,...-‐''" 三 か て 三
. | ゝ―-'′ | |::::::::::::_,,,...-‐'"三 !? 三
ヽ "" ,. | | ̄ ̄ ̄ 彡 ミ
ヽ、___,,,...-‐''" ,,..-'''~ 彡川川川ミ
厂| 厂‐'''~ 〇
| ̄\| /
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/15(水) 23:43:52 ID:nuNCzf4w
三ツ葉亭の醤油ラーメン 看板のつけ麺に劣らず美味しかったな。
すこし酸味のあるスープが後に引く。
>ジャンクフードなんてそもそも旨くて当然なんだから。
>ジャンクフードなんてそもそも旨くて当然なんだから。
>ジャンクフードなんてそもそも旨くて当然なんだから。
>ジャンクフードなんてそもそも旨くて当然なんだから。
もう、うらやましいとしか言いようがない…
ああ、昔会社にいたなぁ
ファーストフードをジャンクフードって言う奴
営業で○クドナルドへ行って「御社のようなジャンクフードは・・・」って言いやがった
マジ殺意を覚えた
ああ、よくいるよなぁ
ファストフードをファーストフードと言う奴
ファストもファーストも英語の発音からすりゃ大してちがわねーよw
だがジャンクじゃ違いすぎる
フィストファックとファストフードはかなり違うがな
>>163 和製英語だからどっちでもいいんじゃね?
fastとfirstを区別できない奴が多いな
どっちでもいいらしいぞ。
Wikipediaより
ファストフード(英語 fast food) とは、短時間で作れる、
あるいは、短時間で食べられる手軽な食品・食事のこと。
日本では「ファーストフード」と発音する国民が2003年(平成15年)の時点では圧倒的に多かった[1]が、
語源となる英語はfirst foodではなくfast foodである。
マスコミでは共同通信社に倣って「ファストフード」を表記および発音として用いている。
ふぁすとぅふーどぅ〜
断食もfastだよな
意味わかんねー
エゲレス人は頭おかしいだろ
やはりアクセスントの問題だよな
ヒラリーだな
ファッキンフード
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 08:30:20 ID:v15K37E3
ラーメンの話し しようぜ!
みなさん浜田山にある華月ご存じですか?
安くて美味しかったです。
ジャンクフード=うまくて当たり前なんて言ってる奴は
わざわざラーメン屋に行かなくてもベビースターラーメンで十分だろ
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/23(木) 22:41:50 ID:Vrw5bTmu
ん?
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 22:13:06 ID:6EcWJHa7
草むらの先にある変なラーメン屋の塩ラーメンは
さっぱりしていて旨いな
阿佐ヶ谷北口にある「忍び豚」(西山ラーメンというのぼりがある店)の前を数か月前に通りかかった時のこと。
開いていた入口から開店前の店内をなにげなく見やると、客用の卓の上を子犬を走り回っていた。
そうか。愛らしいな。
阿佐ヶ谷北口の駅前にある「丸長」の醤油ラーメンは飽きなくていい
ここは昔、山岸とかいう豚がいた店かな?
阿佐ヶ谷といえば野郎丼の店がラーメンはじめていた。
定食屋とはいえ吉祥寺武蔵屋の別店なので試しに食ってみたが、
タンメンに焼肉やら唐揚げが盛られた豪快なタンメンだった。
>>183 食った
なんつーか塩ラーメンの上によくある盛り合わせ定食を載せた感じ?
まぁ、ありといえばありかな。
でもスープがサッパリしすぎかな。
新宿線下井草ユニクロ斜め前にある、麺や環は美味いの〜
その先にある丸究は?
丸究は大阪ラーメン(京都第一旭系あっさり)で関東圏では
激レアものだな、未だ営業してるのにびっくり
ほう そうなんだ じゃあ行ってみよ
>>189 京都第一旭系って
高田馬場の末廣みたなラーメンでしょ?
だったら、タロー軒は普通の東京ラーメン。
>>190 高円寺スレでふかし入れていたヤツがいたので、信じてしまったよ
>>187 >大阪ラーメン(京都第一旭系あっさり)
京都なのに大阪だとはこれいかに?
>>194 何を言ってるんだ?
京都ラーメンは東京では天下一品で知られている
超濃厚スープで有名じゃないか。
>>180 俺毎日通勤で店の前通るけど、週に一度は犬がカウンターの上に
座ってこっち見てるwww
可愛いけど飲食店としてはどうかと思う。
いつも客入りが微妙だから、ここ入ったことないけどおいしいの?
>>196 味噌ラーメンおすすめ
シャキシャキの野菜と西山製麺の低加水率麺が美味い
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 16:01:17 ID:NjBqG5G5
カウンターに犬載せる店の衛生状態なんて推して知るべしだなw
>>201 犬が自力でカウンターに上がれる訳が無いもんな。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 04:47:04 ID:xvTTTsIu
タローはカレー食べる店だよ。カレーは懐かしいです!
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 05:12:49 ID:bEsO8qSJ
犬がいるときに行きたい
犬と遊びたい
店主が見るからにDQN
高円寺スレが落ちると狂犬が流れてくるから迷惑だな。
昨日見たところ同じ小犬が二匹いることが判明。
一匹はカウンターに、そしてもう一匹は床にw
ちょっと衛生面で厳しいが週末突撃してきまつ
>>207 近くのバーにいる看板犬は人気者なのに、
メシ屋だとマイナスイメージになるのは不思議だねぇ
そりゃあメシ屋の犬は脂っこくなってるからだろ
下井草のタマキ行ったけど美味いな
ニンニク野郎はくるなよ。ほんと気持ち悪いから
>>211 お前もくるなよ。ほんと気持ち悪いから
てか高円寺スレから出てくるな
みんなで自演乙山にいこうぜ
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/15(金) 20:40:04 ID:95rwcQin
>>214 俺はニンニク入れねぇよ。
ただ高円寺スレの狂犬どもが気持ち悪いんだよ。
狂犬って表現をえらく気に入ってるヤツが1人いるよな。
格好いいとでも思ってんのかな?
ああ、あれだ
狂犬っていうのが好きな奴は
スープライスを犬のエサとかほざいてる基地外だわw
タマキの納豆キムチチャーシュー油そばを食べて出直してこいw
ゲロ吐きそうな感じだな
絶対に食えない
そもそも納豆が食えないから
東京でラーメンと一緒にライスを喰う習慣は希でしょ
むしろ関西方面からの逆インスパイアな店か普通の中華店
老舗の東池袋大勝軒系列、中野大勝軒、ホープ軒、二郎・・・
メシなんかメニューにないでしょ?
ホープはライスあるよ
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 06:58:14 ID:W5x9nm4F
Ciqueのラーメンって美味い?評判聞いて行ってみて塩食ったんだが美味いかマズイかって聞かれたら美味いんだがはつねの足元にも及ばないと思ったんだが…
>>216 ばかにしてるんだよ。
言われて悔しいから絡んでるんだろ?
俺の勝ちだな(笑)
>>222 はつねってタンメンじゃないの?
ラーメンもうまいのか?
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 08:07:36 ID:oqTutKfM
阿佐ヶ谷三つ葉、つけ麺塩味のがなんか好きだな
>>225 それなら高円寺にある本店のチョップスティクも気に入るかも。
正確にはラーメンではなく米麺で作ったフォーと呼ばれる料理のお店だけど、
日本で唯一生麺から作るお店でベトナム大使館が協賛するイベントに呼ばれる程だから悪くないよ。
蓬莱軒いったビールが大瓶なのがうれしい
今日はきくらげ麺食った、つぎは炒め物とぎょうざとビールだ
>>223 お前ほんっとにバカなんだな(笑)
お前をバカにして言ってるのにわざわざ釣り上げられんなよ。
ラーメンにライスぶち込むのが嫌いなのかもしれんが、そこで狂犬って言葉を使って悦に入る意味がまったく分からないんだよなー。
下品だと言いたいなら狂犬という言葉は適当じゃないだろ。ガキみたいに「俺の勝ち」とか言う前に日本語の勉強をやり直したら?
>>228 別人と勘違いしてるし(笑)
てか長文から悔しさが伝わってきて愉快だ(笑)
別人じゃなさそうだなw
てゆーか高円寺スレたったんだからまとめておひきとりください
木場から高井戸に引越してきた。
甲斐に行ったら普通に旨かった。
杉並でこれは食っとけいうラーメンベスト5教えてください
CiQueの塩ラーメン
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 23:44:41 ID:oqTutKfM
>>233 高円寺
太陽、大陸は外せない
ラーメン嫌いになる
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 23:47:15 ID:jDpl2SMp
旅の途中の醤油 荻窪丸長つけ麺 阿佐ヶ谷でんぷしー 西荻窪はつね
タンメン 阿佐ヶ谷みつば亭塩つけ麺&あっさり醤油
1・二葉 店舗
2・RAMEN CIQUE
3・豚骨ラーメン じゃぐら
4・大慶
5・永福町大勝軒
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/17(日) 00:04:59 ID:DBBRccc4
なんかちょくちょく三つ葉亭名前あがってるね
この前あっさり醤油食いに行ったら地味に美味かったでござる
あっさり醤油って名前からは想像できない濃厚さだったが
味丸とやらと場所交換すればいいのに
吉祥寺の祥といい無邪気フーズは立地だけだから困る
てかちっとは看板とか工夫しろよww一発で同系列ってバレるぞアレwww
三ツ葉は味以前に接客が最悪
詳しくは食ベログを見よ
三つ葉亭接客も良かったよ
ひどい接客されたのって
>>240だけでしょ
むしろ
>>240に問題があるんじゃないの
俺も三つ葉2,3回いったけど接客は普通だった
TETSUとか全盛期の六厘舎を7割方のクオリティーで再現できれば
場所さえ選べば成功できるんだよなな、飽和状態って言われてる東京でもな
阿佐ヶ谷で、この手の系統なら、めんさいぼうくらいしか
競合しないと思うので、今は安泰だな
>>242 すごい決めつけだね・・
問題があるも、何も券を買って席に着いて渡しだだけですよ
まあ気分によって接客態度が変わる店員なんだろうなとは感じたね
あるもなにも
>>244 具体的にどう接客が悪かったの?
悪かったって言うだけじゃ工作員にしか見えない。
>>247 俺が行ったときは幸い、男店員の他に女店員もいて
ホールは愛想の良い女の子が担当してたので嫌な気にはならなかったが
もしかしたら男店員のうちの誰かが接客不適格者なのかもな
やる気ねー奴を雇っちまう店主にも問題があるとは思うけど。
いらっしゃいませとか申し訳ございません、なんてのはスキルうんぬんじゃなくて気持ちの問題だからね
子供でも出来る。それを言おうともしない店員、もしいたとしてももうクビになってるっしょw
俺ももしそんな店員にあたったら、二度といかないかもしれないなぁ
良かった。人当たりのいい女性店員さんで
夏頃かな
お昼の開店5分後ぐらいに行った時にまだ誰も他の客来てなくて、男店員1人がずっと携帯で喋ってた事あった
しばらく喋り続けてたけど、ぼんやり待ってる俺見て
「あー客来たから切るわ」って聞こえるように言って携帯電話切った
「あれ?開店時間過ぎてるけど、来ちゃダメだった?」ってツッコミたかったけど、最悪とまでは思わなかった
当たり悪かったなーぐらいかな?
その後は高円寺くるりが出来たからそっち行っちゃうようになったけど、それはその店員のせいじゃない…
いい女性店員が入ったならまた行ってみようかな
パールセンター入口のげんこつ屋跡地、また工事中。次もラーメン屋らしい…
どっかで見たような看板だったけど、店名忘れちまった。
三葉、油そば食ってみたけどくど過ぎず優しい味で美味かった。
店員さんは女性だったよ。
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/18(月) 23:42:49 ID:0t0JD27F
↑
おれも見た。
あそこの場所は回転はやいな。
次もラーメン屋みたいだぞ。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 03:44:51 ID:KPqCGv3p
開店してるのに空気読んで入れとかあほか
おまえ店員だろ
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/19(火) 07:58:04 ID:IDZHU5ov
意味が分からんw
意味不明ワロタw
>>250 最近まで入ってた店高い割りにあまり美味しくなかったもんな。
その前に入ってた北海道ラーメンの方が良かった。
京王線桜上水駅の近くの、あぶらー亭に行ってきた。
あいさつが元気すぎて気持ちのいいお店。
あぶらーめんと半チャーハンのセットを950円。少し高め?
あぶらーめんはローストガーリック?がのっているし、
ちょっとジャンキーな感じだけどうまい。なるとはいらないかも?
上北沢駅あたりに天上天下唯我独尊と三笠家があったなあ。
今度いってみようかな。
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/20(水) 22:45:29 ID:ELD4Y+KZ
忍び豚から犬がいなくなった。お前らやりすぎだろ
うちの娘は犬をみるのを楽しみにしていたのに。。。
お店の人ここ見てるのかな?
やりすぎってw
事実を書いただけだろw
開店前のカウンターの上に犬がいたってw
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 04:55:46 ID:pGjiBt/M
>>259 消えたか?
まさか愛犬を出汁に使ったなんて事はないだろなorz
店名が忍び犬に改称されるわけやね
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/21(木) 08:55:53 ID:bBBjLHXx
保健所で処分してたらマジで引くな
チャーシューになってたりして
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/23(土) 00:59:44 ID:49JSKArK
ワンちゃんを大切に出来ないラヲタなんぞこの世に要らねーにょ!!!
そうだワン
パールセンター入口のラーメン屋誰か行った?
昨日行列凄くて並ぶ気にならなかったw
きょう行ってきたよ
海老塩ラーメン食べたが
海老の出汁が効いててなかなかうまかった
麺はもちもちツルツルした中太麺でうどんの触感に近い
荻窪の一凛の塩に匹敵する味
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 00:09:20 ID:wLkEJ0qd
犬ちゃんといたよ!
チャーシューになってなくてよかった
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 00:53:30 ID:FNLg1YV5
最近大慶話題だな
なんかあったのあそこ
>荻窪の一凛の塩に匹敵する味
ここもムジャキ系ってことか。
そう言えば、げんこつ屋があった場所って
ムジャキフーズが買い取ったんだっけ。
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 20:49:15 ID:cBlaDRMu
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/24(日) 20:56:09 ID:BTgpW4EQ
俺の夢には毎日出てくる
ヒトラーとETがよく話題に出してる
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 09:47:54 ID:SkYc4WNc
普段、トロトロ系のチャーシューに慣れているせいか、
せい家のラーメンのチャーシューに違和感を感じるな。
★強姦男は杉並区議のドラ息子
またとんでもないバカ息子が捕まった。
警視庁杉並署は、22日までに強姦の疑いで東京都杉並区の無職、斉藤勅之容疑者
(37)を逮捕した。
斉藤は、8月25日未明、新宿・歌舞伎町の路上で、酩酊状態で意識もうろうとした
都内に住む女子大生(24)をナンパし、自宅に連れ込み乱暴したという。
実はこの男、自民党所属の斉藤常男・杉並区議の長男。親の金にすがっていたよう
だ。
「大柄な男で、犯行に使われた杉並区和田1丁目の親の建てた大豪邸に一人暮らしして
いました」(捜査関係者)
斉藤区議と付き合いのある男性はこう言う。
「父親の選挙のとき手伝っていた姿を1〜2回見ましたが、まじめでおとなしそうでし
た。数年前まで大手お笑いプロダクションでマネジャーをしていたと聞いています」
斉藤区議も評判がよくなかったようだ。近所に住む男性は「アイソがいいのは選挙の
ときだけで、普段はあいさつもしない。息子がいることも知らなかった」という。
斉藤区議は、重点政策のひとつに“子育て支援の充実と教育改革とエコスクール化の
推進”をあげているが……。自分の息子の教育が先のようだ。
(日刊ゲンダイ2010年10月23日掲載)
http://news.www.infoseek.co.jp/gendainet/society/story/26gendainet000128763/
パールセンター入口のラーメン屋何時までやってる
今夜いこうかな
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 22:08:59 ID:Ryv++/ZA
えび塩ラーメン食ってきた。
ちょい癖があるな。
一度食えば、十分だ。
ちょっおまw
俺もたった今食ってきたところだw
店にいたのかよw
海老塩、関西で美味しいの食った事あるからそのイメージで
食べたら海老の風味が薄くてとんこつっぽい味だった
それでしょっぱ過ぎるから塩と言えば塩なんだけど
麺はもっと普通のこしのある麺の方が良かったかな
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 05:14:13 ID:4Fg5uj26
らーめんてつやのつけ麺、
いつものらーめんの麺とスープをセパレートにしただけじゃん。
なんだこれ。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 02:24:04 ID:ANWYyUCv
三つ葉、普通のラーメンもうまいな。
阿佐ヶ谷駅前では、頭ひとつ抜け出している。
パールセンター入口のムジャキフーズ系新装店は「こやなぎラーメン」だね。
塩ラーメンはまずまずの味だったが、醤油ラーメンはいただけなかった。
まるでつけ麺のつけ汁に麺を入れただけみたいな味。
なんと器の底に魚粉がダマになって沈んでいたw
また店名が変わる日はそう遠くないとみる。
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 13:07:43 ID:gKPRplUL
寒くなってきたから、一兆の坦々?でも食いにいくか。
>>282 × こやなぎラーメン
○ らーめんこやなぎ
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 03:11:18 ID:L336nwsC
一丁はあと三十円やすかったら優良店
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 17:33:57 ID:ykyIE0s9
都道府県別うまいラーメン店 東京ランキング一位
永福町 大勝軒
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 02:03:10 ID:seG15CB0
一丁じゃなくて、一兆だろ!
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 04:20:53 ID:1fF9XoJj
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 23:58:33 ID:8tOYUzlH
>>288 麺2玉を最初から押し売りというヤクザ店。
スープ表面のラードの皮膜はありがた迷惑。熱すぎて食べにくい。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 06:34:35 ID:P1M0MhSI
あぁ…一玉で600円くらいのコースがあっても良いね
ラーメン自体が全体的にインフレ傾向だから高くないような印象すら出てきたが
永福町の大勝軒はつけ麺やってないのか
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 16:47:49 ID:9+mfxTbB
旧阿佐ヶ谷昂神なかなかいいな
トップクラスといわれる小金井二郎より好みだわ
>>294 味覚も好みも十人十色ではあるが…
今のとりとふじ(元角ふじ)は、ぜんぜんダメだ。
ぜんぜんとは言い過ぎかもしれんが、角ふじの全盛期時代にくらべたら麺もスープも劣化しすぎだろあれ。
まぁでもそこらのラーメン屋よりは美味いと思うけど。
草村、らーめん亭、甲斐、杉並区民でよかったです^^
えっ? 他にも、美味しいラーメンは、たくさんあるだろうって?
てやんでい! 700円、800円も出して食えるかってんだ!!
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 06:40:25 ID:doPk0u6v
>291に禿同
永福町の大勝軒は2玉を押売のうえ、熱すぎて喰いにくい。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 06:52:30 ID:xdLhKDK7
最近のとりとふじはうまいと思うな。
味覚は人それぞれなんだね。
鶏とふじ美味いよね
>>296 らーめん亭ってどこ?
ググッても出てこない。
>>291 更に茹で過ぎがデフォ。
ここで、並んでまで食べる人は、普通の人間ではない。
お土産を買って、自宅で作るのが正解。メンマもおいしいよ。
>>302 thx!
臨機なら行ったことあったけど
気が付かなかった>らーめん亭
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 08:09:12 ID:0FV2UcpT
らーめん亭はうまくない。
穴場は久我山の久江。
普通だがタロー軒が美味い。
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 16:35:29 ID:BWBR+wmz
タロー軒は安い印象があるけどそうではないんだな。
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 16:43:59 ID:71ukRhgr
そりゃそうだろうな
鶏とふじ、全然うまくなかった。
井の頭線に乗って千里眼行く方が100倍マシ。
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 05:36:50 ID:Gb6/UQq7
>>308 味覚も好みも十人十色ではあるが…
今のとりとふじ(元角ふじ)は、ぜんぜんダメだ。
ぜんぜんとは言い過ぎかもしれんが、角ふじの全盛期時代にくらべたら麺もスープも劣化しすぎだろあれ。
まぁでもそこらのラーメン屋よりは美味いと思うけど。
とりとふじの水木金限定ラーメンが何気に好きだ。
麺も中太で野菜も少しでふつうにラーメンなんだけど。
限定じゃなくていつも出してほしいなー。
ほしゅ
西荻のはつね 何度行っても場所がわからん
小浜ラーメンの跡地に新しいラーメン屋ができてた。
メニューが出てないから、値段もなにもわからない。
小浜はまあまあ旨いと思ってたんだけどな。
オバマと一緒に支持率も下がっちゃったんだな。
>>238 江戸壱。悪くないけど、ちょっとしょっぱいのと、量が少なめなのと、値段がお高いのが惜しい。
普通のラーメンより、ごまラーメンのがうまいのは同意。
でもごまラーメン普通が900円、大盛りが1,100円は、量を考えるとやっぱりちょっと高い。
>>314 あそこは立地が悪いよね。小浜も駅近なら繁盛しただろうに…阿佐ヶ谷あたりに再オープンして欲しいわ。
あと山藤家はググれば出て来るね。
地球ができなきゃまだ良かったのかもしれないけどね
いや、その先の"しぶき"も生き残ってるし
小浜は店構えが悪かったんだろね。
地球は、ブロガの口コミ宣伝がデカイね。
永福町の大勝軒だけど11:45位に行けば行列から逃れる?
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 18:12:20 ID:1e4Rc1e0
三つ葉亭のラーメン
豚骨魚介
こってり濃厚ドロドロスープで最悪
腹へってたから具は残さず食べたけど金払って注文したことを激しく後悔した
あっさり
あっさりを期待していたのに全然あっさりじゃない
油ギトギトで変なくどさがある
ひとくちスープを飲んだ瞬間に敗戦処理の心境となった
ここは基本的につけ麺もラーメンも同じ麺を使ってるようだが
ラーメンにあのもちもちした麺は合わない
ここで食べるならつけめんの一択だね
あとカウンターの丸イスが床にちゃんと接地しないから
ガクガクして甚だ座り心地が悪い
二種のラーメンには心底ガッカリさせられた
多分もう行くことはないだろうな
三ツ葉って名前だけで、
行ったことないのに勝手に
魚介スッキリ系を想像してたわ(>д<)
もうデロンデロンスープに打ち損ないのウドンみたいなのは勘弁。
三ツ葉はオープンしたときにつけ麺の店ですって言ってチラシ配ってたから、
何回か行ってるけど普通のラーメン食べたこと無いわ。
油そばはまあまあ美味しかった。
>>321 どんだけ胃弱なんだよお前
ラーメン食うなレベル
三つ葉は接客が最悪だからな
また三ツ葉は接客悪い厨か
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 10:44:34 ID:Vr4YWXg7
三つ葉の接客程度で文句言ってるヤツが南池袋大勝○なんかに行ったら、きっとブチ切れるんだろうなw
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 17:04:16 ID:D3QXGZII
というか大勝軒は接客悪いところ多いな
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 17:10:37 ID:Vr4YWXg7
接客なんて糞くらえ
俺のラーメンが食いたい奴だけきやがれ糞野郎!俺はヘコヘコするのが嫌いなんだ。ラーメン作るのが仕事だ!てめーらにおべっか使う仕事じゃねーんだハゲ
とか思ってそう
ま、美味くないんだけどさ
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 17:12:45 ID:dXdPUFGE
たかがラーメン屋にホテルみたいな接客求めるな
店員が無愛想でも旨けりゃいいだろ
佐野実みたいな傲慢店員はお断りだがw
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 17:26:33 ID:Vr4YWXg7
だれがホテルみたいな接客なんてズレた対応を求めてるの?
どこにそんなアホみたいなレスがあったの?
つーか三ツ葉の接客が悪いって感じたことないのに、
たまにおかしな奴が出てくるよな。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 17:47:11 ID:Vr4YWXg7
まぁ、人それぞれ許容度が違うから仕方ないよ
ちなみに俺も、三つ葉の接客を不愉快に感じたことはない
べつに普通だと思う 女の子かわいいし^^
そりゃいつも接客悪けりゃ店潰れてるよw
ありえない接客は食べログに書いてある
食べログに書いてあるってのもわかったからw
杉並駅近くにある、北海道系のラーメン美味い
杉並町駅?
336です。
店員が自演するもんじゃないですね(失礼
阿佐ヶ谷駅前の味噌ラーメン、梅ぇですよ。
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 20:09:10 ID:Im7+Fe4M
高円寺の商店街の中にあるお店のまぜそば、油そばってどうなの?うまい?2種類あるけど。どう?
越山か。
高円寺スレじゃ良い評判聞かないね。
駅近くの北海道ラーメン店おいしすぐる
しかも毎回100円割引券くれるっぽい
接客がどうこういうやつは荻窪の二郎行ってみろ。いい経験になるからw
いつ行っても休みなんですが
荻窪の二郎っていつ営業してるのかよくわからんな
雨が強く、窓から吹きこぼれてくるので本日お休みします。
ってメールを普通にメルマガ送ってくるんだぜw
寒いと「げんこつラーメン」が恋しくなる
阿佐ヶ谷駅前こやなぎ初訪。一番安い醤油ラーメン食ってみたが、濃厚過ぎない強めの味で、最近のあの場所の店としてはイイかも。\600の値付けも評価。
前の店と勘違いして「みそラーメン‥ないの?」とか言って帰っちまう客がいたw
こやなぎは塩はうまかったけど醤油は麺入りつけ麺みたいな味だった
高円寺に、やなぎというラーメン屋が出来るね
阿佐ヶ谷げんこつのあった場所に「こやなぎ」
高円寺「やなぎ」は、げんこつラーメン復活と書いてある
単なる偶然?
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/27(月) 19:27:27 ID:+etIQ1Un
長浜や近くにある以前カレー屋だったところの跡地にできた
家系のあさが家ってどんなかんじ?
あれはカレー屋がそのままやってるラーメン屋ね
悪くは無いけど、ラーメンマニアの人は化学調味料とか気になるかも
あのカレーまずかったなあ
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/31(金) 06:34:30 ID:cAmdpEV1
鶏とふじ
小力の態度
躾しろ
良いお年を。
永福町の大勝軒はうまいなあ
ひむろ、味噌ラーメン美味しいし100円割引券くれる
>>352 地盤沈下の激しい家系ラーメンの中では、まともな部類でしたね。
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 13:57:25 ID:N4FbhE41
鶏とふじ
小力の接客はホテル級
今年もよろしく
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 15:29:56 ID:yClQGNyp
ほー、改心したのか。
奴の態度の悪さは有名だったからな。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 17:37:03 ID:bNIBhe13
>>360 10回以上行ってるけど1度も態度悪いなんて感じたことないけど
ただ煙草吸うのだけは勘弁してほしいわ
奥の席に座ってると、もろに臭ってくる
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 22:48:05 ID:yClQGNyp
前の角ふじスレで酷かったね。
小力叩き。
叩かれるのは理由がある。
阿佐ヶ谷のさいたま屋(他にも沢山あるけど)の焦がし醤油ラーメン500円
うまかった
醤油ダレを豚骨で伸ばしたスープに、博多細麺。替え玉1個無料だし。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 03:08:04 ID:IeUql6/r
その小力って何をやらかしたんだ?
ってか鶏とふじ、まずはラーメンの味を改善してくれw
>>353 むしろ普通の家系に比べたら課長少なめすぎるだろwww
特にせい家とかww
わりと上品で上質でうまいじゃん、超深夜までやってるし
家系の麺に飽きたらあれもアリだ
>>366 俺は好きだよ、店員乙
いや阿佐ヶ谷スレで課長の件でぼろくそ言われててさ
だからラーメンマニアは厳しいなぁと思っただけ
阿佐ヶ谷は出汁を気にする人多いかもねw
やたら「しょっぱい」と言う人が多いから、お年寄りや病人が多いのかもしれない
関係ないけど、青梅街道沿い新高円寺よりにあった家系だったとこの
魔粉をかけるラーメンが好きだったのに、また内容変わってしまって行かなくなった
ラーメンの味は年齢で変わる。
老人に塩分は厳しい。
逆に代謝の良い若者は汗をかくため塩分を体が求める。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 21:04:03 ID:Ymtrp1PI
そう、だから老人とまではいかないが、
中年以降は、こってり豚骨から、だんだんとあっさり系に移行してくる。
なので、ラーメン界はいつでもうまく回っている。
正論過ぎてまいりました
全然食べても太らなかったけどそろそろ二郎系はヤバいかなって思い始めてきた
塩分に無自覚はのは年齢問わずDQNです
まーた始まった
20代前半の俺も脂っこいのは大好きだが塩辛いのは苦手
好みの話と一緒にすな
塩分が気になるならスープを飲まなければいいじゃない
一休さんかよ。
箸休み箸休め
>>366 あさが家、いきなり無くなってエロいラーメン屋になってたぞ
女性店員が風俗嬢みたいな目で愛想良くしてくるから怖かったw
これでラーメンが美味かったら良いんだけど、また潰れそうな気がする
エロいラーメン屋か、、、
大阪の風俗にはありそうだな、昔のトップレス牛丼の乳野屋みたいな。
東京では店員目当てのエロ客の話しか聞かない。なんでだ
ああ、381を貶めるつもりはなく。
今日空いてたら行ってもいいが祝日の月曜は休みの店多そうだ。
384 :
381:2011/01/10(月) 08:26:39 ID:TKnPM038
>>383 店員さんが愛想良いだけカレー屋の頃から良くなったとは思うんだけどね
ファミリー層は入り辛いかもしれんし、入ったらお父さん照れるかも
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/10(月) 09:50:21 ID:g2B0q/5I
久しぶりに鶏とふじに行った。
なんか店主さらに大きくなったな。
味はまあ今までどうり。
接客は普通。
穴あきTシャツと
迷彩パンツが相変わらず。
馬鹿豚や、店前通ったら激辛チャンポンだの煮干し豚骨、
さらには鶏白湯とか新メニュー出してるみたい
いったい何があったんだろか?
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 10:03:06 ID:4YK+bIq0
俺ん家つぶれた?
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/11(火) 22:03:03 ID:3/p8q1wB
>>386 萬福本舗も夜限定でちゃんぽん始めたみたいだ
ちゃんぽんは好きだが、850円と高いんで食う気にはならんが
>>381 今日行ったら怪しげな雰囲気になって結局入らなかったw
あさが家とは全く別の店なん?
Kappa Babyとか書いてあったな>元あさが屋
>>390 ランチ時に通りかかったら
ビールセットとかのポップ出ててアレだな
舐めてんのか?ランチサービスだろそこは
まあ地雷臭通りの店だと思う
コレクター系のブロガー以外は得にならんな
すでに色々アップされてるの見ても瞬殺っぽいな
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/26(水) 11:11:41 ID:3Dg+f8ZK
萬福のちゃんぽん、美味しいのかな?
萬福も馬鹿豚も、逆に原点回帰で
九州とんこつ一本に絞ってメニュー減らして
490円とかにして新規客つかむ手もあったんではないかと思う。
ちゃんぽんとか高いだけでヘビーユーザー向けっぽいね
ちゃんぽんってどこも850円とかするよな
リンガーハットは例外だが
>>396 だから材料の麺は長崎から取り寄せてる
その分運送費かかるって言ってるだろ
よく読めよな基地外
ちきゅーってどこが美味いの?はっきり言って薄すぎだろ?味が
極の辺りが冷たくて美味しかった
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 13:15:44 ID:DgKe4+o9
鶏とふじ
にぼふじ麺美味すぎワロタw
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 13:56:17 ID:ZRuzJt97
24時間営業の俺ん家のちゃんぽんだけど、
炒めた具材もボリュームがあるし、濃厚な豚骨スープが効いてて旨かったよ。
辛さが食べながら自分で調整出来るのもよかった。
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/04(金) 14:27:06 ID:zil3mZLC
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 14:16:24 ID:Iv832M8Z
>>399 一度食べてみる価値はあるけど、リピートする価値は無いな
ただ丁寧な仕事はしてる
>>402 普段、粗末なもんしか食ってないのが分かった。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/27(日) 20:11:47.34 ID:PZvdI8bQ
>>407 ブロガーのオフ会云々で軽く炎上してたからな。
当事者に見られたら何か都合の悪い内容でもあったんだろう。
しかし、あそこの店主は店のノートPCでネットの評判を
いろいろチェックしてんだな。
開店当初なんか自らラヲタブロガーに「○○さんですよね?」とか話かけてたみたいだし。
まあ大井町のajitoよか軽症だと思うが。
>>405 近所だけど、リピートする気は無いな
無駄に店内が広いのは良いと思うが…
漏れも近所だけど普段の動線から外れているので1人だったらわざわざ行こうとは思わない。
金を出して食べる価値はあると思うが、その程度。
>>408 > 開店当初なんか自らラヲタブロガーに「○○さんですよね?」とか話かけてたみたいだし。
エスパー?
みずらブロガーだったんじゃね?
しゃべりグダグダw
横濱家が美味かった
横濱家ってどこにあるの?
漏れwwww
5年ぶりくらいに見たような気がするw
オマエモナー(藁)
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 09:44:59.29 ID:SOZPuomg
杉並区と言えばベジポタ
419は、逝ってヨシ!
モレッ
オギオギ
漏れ漏れ詐欺
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 16:36:43.91 ID:gRTb5SiS
こないだ高円寺のラブメン食べたが、最強にマズかった。
あと、店主がクソだ。接客する気がねぇ。
スゲー気分悪かったわ。
そういや航海屋のセールが明日までだな
先日帰宅難民したときに
井の頭通りの春夏冬要の前を通ったら満席だった
客が入ってるのを見たことがないだけに衝撃的だった
もちろん俺は入ったことはない。
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/20(日) 07:51:36.38 ID:fABunzr1
三つ葉亭の あっさり醤油ラーメン
スープ少し変わった?
前の酸味が感じられる方が好きだったのに..
428 :
匿名:2011/03/20(日) 21:07:41.90 ID:Mh5lSMs/
西荻のフクちゃんってクソまずいラーメン屋知ってるヤツいるか?
頼んだ物は出てこねえし、ババアは話しかけてもガン無視するし、客選んでるのか?
ラーメンの味はラ王とタメ。
さいたま屋、数年前に荻窪にあったころ一度たべたきりだったが
博多ラーメン替玉2つ無料、今だけ480円という張り紙に誘われて
阿佐ヶ谷本店に初めて入った。特に旨くも不味くもない並の豚骨だが
CPは最高だね。替玉2杯無料は渋谷新宿等にある風龍でもやってるが
トッピング全部盛り300円というのが最高。替玉1杯目注文時にそれも頼んだら
替玉2杯目も具沢山なラーメンを食べることができた。
計780円で麺3玉、焼豚計3枚、海苔2枚、味玉1個、木耳メンマもやしネギ適量
というのは阿佐ヶ谷ではコスパ1位でしょ。もっとも味は平凡だし、
ニンニクはおいてないわ、替玉時に足し入れるタレもおいてないわにはガッカリ。
430 :
秘密:2011/03/26(土) 20:35:55.63 ID:dz9USfao
>>428の補足。
鬼マズいけど値段は良心的だから許す。
日高屋も同じ。
ただ店員の態度は日高屋の方が良しー
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/27(日) 00:12:06.11 ID:PfWJ87ib
May 21, 1998
かゆい かゆい スコット― きた
ひどいかおなんで ころし
うまかっ です。
4
かゆい
うま
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 18:12:23.89 ID:ue+yb/DF
あか
とん
から
う
ま
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 02:37:16.67 ID:v5OTeb6T
タンタン麺の慶(?)って麺より定食のほうが美味い。
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/01(金) 08:09:37.79 ID:ZQyCESJL
タンタン麺が不味いのではなく、定食メニューが美味いと言いたいのだ。
ウチから近けりゃ通いたいぐらいだ。
西永福のリンキは高くて少ない
なにがノーマンだ
439 :
チャーシュー:2011/04/02(土) 22:36:30.95 ID:d2q8z+kA
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 15:38:36.38 ID:eCmPE0Uc
井荻にある、おそらく日本一せまいラーメン屋(座席数3)、
従来のメニュー(ラーメン/みそ/トンコツ/つけめん)に最近
タンメンと麻婆ラーメンが加わった。どれも安くて具沢山。麺も多め。
いろいろ試したが具に叉焼を見たことがない。それが低価格のポイントか。
叉焼好きと閉所恐怖症と4人連れにはアウトな店。
なんてお店ですか?
面矢目高
たった3席の店なので西武新宿線沿線住民以外は
わざわざ来ないでね
住所は上井草だよ
(最寄駅が井荻で住所がそれならさがすのはかなりラクなはず)
どうも
近所なので見つけたら行ってみます
444(σ・∀・)σゲッツ!!!
>>443 免家芽陀華は井荻駅から西に1つめの踏切のすぐ近く。キッチン難解の隣。
営業時間は不明。昼やってるときは12時頃から3時頃のような感じ。
夜は5時か6時頃から終電頃までの感じ。日曜が休みのような気がする。
446のイヤミな性格が心配www
あきらかに地雷だな、行くわけない
高井戸の松屋の並びにオープンした「長浜や」に行ってきた
粉末かタレを薄めたような風味でスーパーに売ってる生ラーメンはおろか
カップラーメンにも劣る味だった
100均ローソンで売ってるどシンプルなエースコックのとんこつラーメンを
500円(通常は600円)払って食った感じだわ
450 :
匿名:2011/04/09(土) 23:17:36.37 ID:cX5ntPEI
西荻にあるフクちゃんとかってラーメン屋は、ある意味すごいよ。
行ったらわかるよ。
お前 以前も店員の悪口とか書いてたな 西荻スレでも見たし
なに、私怨なの?
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 08:59:47.29 ID:1bM4+7QC
最近余震多いけど、ラーメン屋で食べているときに地震きたら
皆どうしているの?
丼持ち上げて地震の揺れと逆方向に体動かして相殺、スープがこぼれるのを防いでる
454 :
マンモス:2011/04/13(水) 20:37:18.98 ID:TEymJsG/
>>451 何度か行ってみたらわかるんじゃないかな?
ciqueに初めていってみた。塩+バラチャー+焼トマで950円。
さらに白タマも加えてみたかったが、ラーメン1杯にover千円は自分的には
ありえないので味付け玉子は自粛。
たしかに旨いね。麺もスープも具もすべて旨い。
よって、それ相応の価格なのかもしれないが、待たされるし
コストパフォーマンスはあまり良くないな。でも今より安かったら
超激混みで常連も離れてしまうしな。ちょうどいいバランスなんだろな。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 02:09:47.85 ID:1H0ana44
厨房広すぎ
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 07:11:45.39 ID:TdXbCros
■女子大生の強姦容疑で杉並区議の無職の長男を逮捕
東京・杉並区で区議会議員の長男が、自宅で女子大学生に乱暴したとして逮捕されました。
逮捕されたのは、自民党に所属する斉藤常男杉並区議会議員の長男で、無職の斉藤勅之容疑者(37)です。
斉藤容疑者は今年8月、新宿区歌舞伎町で酔って帰宅途中の20代の女子大学生に声をかけ、
杉並区の自宅に連れ込み、性的な乱暴をした疑いが持たれています。
事件の後、斉藤容疑者の行方が分からなくなり、
女子大学生から被害届を受けた警視庁が斉藤容疑者を指名手配していました。
警視庁の取り調べに対し、斉藤容疑者は「合意のうえだった」と容疑を否認しています。
ttp://news.tv-asahi.co.jp/news/web/html/201022026.html ■東京・杉並区女子大学生暴行事件 逮捕の男「酔っている女性を見つけ自宅に連れ込んだ」
東京・杉並区で、37歳の男が女子大学生を自宅に連れ込み暴行した事件で、
男は「酒に酔っている女性を見つけ、タクシーに乗せ自宅に連れ込んだ」などと供述していることが新たにわかった。
斉藤勅之(のりゆき)容疑者(37)は2010年8月、20代の女子大学生を自宅に連れ込み、
暴行した疑いで逮捕され、10月23日、身柄を検察庁に送られた。
これまでの調べで、斉藤容疑者が「歌舞伎町で酒に酔っている女性を見つけ、
タクシーに乗せ自宅に連れ込んだ」などと供述していることが新たにわかった。
警視庁は、斉藤容疑者が、当初から乱暴目的で女子大学生を自宅に連れ込んだとみて、捜査している。
ttp://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00186637.html
鶏とふじ
きのうは神豚だった!
繊維を残しながらのホロホロウマス
店主接客すごくよかったよ??
書き込み見ると、以前が気になるな…
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 14:24:18.79 ID:wRPr3+Dw
気分のブレが大きいだけ。
あそこ、鼻かむ客多くて気分悪いわ。
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 16:02:50.67 ID:/zd4OoDG
塩ふじ麺中盛が俺のジャスティス
鼻かむ客くらいどこにでも居るだろw
特に寒い時にラーメンなんて食ってたら。
まあちょっと後ろ向いてとか静かにとかマナーは必要だけどな。
マナーが悪い奴が多いんだよ、あそこは。
鼻かみスレがあるくらいだから
気にする人多いんだろうね。
俺は鼻かんだティッシュを
丼やコップに入れるの見るのがツライ(>д<)
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 00:03:44.97 ID:/zd4OoDG
小力店長は元気かな?
>>463 同意。
家に呼んだ客人が同じことやったら、
普通文句言いたくなるレベル。
お店だからやっていいわけないしね。
家に呼んだ客人と店に来た客を一緒くたに考えるのは無理があるな。
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 08:51:48.06 ID:pgFEi4Fd
久しぶりに鶏とふじのボキボキした食感の極太麺と、
分厚いチャーシューが食いたくなってきたな。
分かった。
もう、いくらでも鼻かんで、
どんぶりにでもコップにでも
入れてくれ。
これがゆとりってやつだな
470 :
SAMURAI:2011/04/16(土) 22:45:23.56 ID:yQs+4GFc
以前、小浜があったとこに去年できた家系ラーメン
久々に(2回目)食ったがまぁまぁうまかったな
オープン当初に食った時はスープに苦味を感じて印象悪ったけど
下井草駅から南に行ったところにある「麺屋 丸究」
「あっさりラーメン」はあっさりはいいんだがしょっぱいしょっぱい
麺はインスタント麺とほとんど変わらない食感
下井草駅から南に行ったところにある「麺屋 環」
さっぱりしつつコクのある合わせ出汁で旨かった
またトッピング無料券ポスティングされないかな
>>471 改良されてんだ。
あの店まあまあ美味しいけど店全体がなんか脂っぽいんだよなw
476 :
麺タツ:2011/04/23(土) 22:44:45.01 ID:73XIQZBk
>>451 食ってみろや。
道端に転がってる犬のクソの方がマシだぞ。
430 :秘密:2011/03/26(土) 20:35:55.63 ID:dz9USfao
439 :チャーシュー:2011/04/02(土) 22:36:30.95 ID:d2q8z+kA
450 :匿名:2011/04/09(土) 23:17:36.37 ID:cX5ntPEI
454 :マンモス:2011/04/13(水) 20:37:18.98 ID:TEymJsG/
470 :SAMURAI:2011/04/16(土) 22:45:23.56 ID:yQs+4GFc
476 :麺タツ:2011/04/23(土) 22:44:45.01 ID:73XIQZBk
ちょっと見てきたらやべぇ こいつホンモノだw
このスレで捨てハン使ってんの、この店disってるこいつだけってどういうことw
阿佐ヶ谷のさいたま屋は替玉二玉すると
荻窪の二郎ヤサイマシよりボリュームあるんじゃなかろうか
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 16:41:26.48 ID:tEGJuYKh
初めてジャグラ食ったけどスープヌルイ!ていうか、あのピエロと店名大丈夫か?北電子の直営店か
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/30(土) 22:25:56.00 ID:1iN0mS5p
荻窪の吉風跡地に、近日オープンの張り紙が。
店内全く変わってないぽいので、居抜きだとしたらラーメン屋かも?
環八沿いにある「輪」
スープも濃過ぎずウマかった。
大慶の味噌うまかった〜
17時前位に行ったけど調理は店長なのかな?
>>480 こんにちわー 指摘されたとたんに捨てハン止めた私怨さんw
あの、全く経緯がわかんないんで、あなたの主戦場教えていただけますか?
そこではその50セントさんって方と闘ってるんですか?
で、その方 実在してるんですか?
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/09(月) 20:31:04.93 ID:1XVs/S/+
>>484 50セントさんって方って…
そういうことじゃねーよ
ちょっと前に下井草にある最大元てとこでラーメン食ったけどまぁまぁうまかった
ただ麺がけっこうくっついてたのは最悪だった
600円なのはいいけど、具材がちょっと貧相かな
ノリ3枚載ってるのはいいが、チャーシューが刻んであるんだけど他店の1枚分もない感じだったし
あと刻みかまぼこが数切れ、デフォでメンマぐらいつけてほしいな
あとスープに片栗粉でトロミがついてたけど、悪くはないが、トロミはないほうがいいとおもった
ちょっとはイイトコ書けよ…w
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/20(金) 22:05:09.42 ID:bFUNE3vd
上井草てっぺん、久しぶりに行ったら
ランチタイムサービス(味玉/タレ餃子/杏仁豆腐/明太ご飯等)が
100円1品になってた。もいかね。
↑
2品100円(11:00〜18:00)
↑
2品200円(11:00〜16:00)
三つ葉亭でラーメン食ったけど思ってたほどのものでもないかな、ちなみに豚骨魚介
スープは濃度はあるんだけどうまみはあんまない
魚介も弱めだし、なんか中途半端なかんじ
具も印象に残るものではなかった
なによりカウンターが低くて食いづらい
あと上のほうで接客がどうのこうのってレスがあったけど、なんとなくわかる気がする
あそこは接客が最悪だからね
言うほど接客悪くないと思うけど…
最近行ってないしどうなんだろうか
前から三つ葉は接客が悪い厨がいるからな
以前食ったラーメンに続き、最大元にて土日の夜限定のスタミナ冷しなるものを食った、この前の土曜か日曜に
中毒性のあるものと聞いてたが俺的に中毒性は感じなかったが、たまにはこーゆーのもありかな程度
とりあえず一口目はなんじゃこりゃと思うほどしょっぱかった、噂には聞いてたが
ただ餡と麺をうまく混ぜると中和されて、塩分濃度的には良い感じになるが(それでも若干しょっぱかった)
このスタミナ冷し、水で〆た麺の上に熱い餡が載るのだがそれがミスマッチに思えてならなかった
麺を水で〆ることで麺の触感はいいんだけど
熱い餡と冷たい麺を混ぜるとで中途半端な温さになって、それが俺には合わなかった
あと餡に唐辛子入ってるんだけど、しょっぱさが際立ちすぎて
辛味はほとんど感じず、辛みがアクセントになってない
自分で辛くしようにも卓上に七味や一味唐辛子が置いてないので置いてほしいものだ
全体の印象としていまいちだったが、具のレバーはけっこううまかった
レバーだけ食いにいく価値がある
今更?だったら申し訳ないが
チキュー、RDB不可視になったのなんで??
小力また太ったな。
本物の方だけど。
鶏とふじに油そばってある?
498 :
sage:2011/05/25(水) 14:40:28.40 ID:Yc0MHuys
杉並区最強の二郎系てどこでしょうか?
>>497 昔まぜふじってのを火曜にやってたけど今はない
>>498 直系あるやん。。。
ボリューム目当てなら一つ上のレスかな
>>599 油そばないのかぁ〜、残念。レスさんくす
>>498 まずオマエが店ピックアップしろよ。
二郎直系じゃなくて、
二郎系だと大やら鷄ふじやら
もみじ?豚塾?いごっそう?
オマエがまずは拾えよ。ボケ!
豚塾、いごっそうは杉並じゃないだろ
503 :
sage:2011/05/25(水) 23:08:27.92 ID:Yc0MHuys
>>501 すんませんorz
あまり詳しくないもので・・・
とりあえず名前あがったところ食べにいってみます
対象権最高だな
とりあえず荻窪二郎よりはそこにあげられた店の方が美味いよ
スレチだけど豚塾は汁なしも始まった品
零一(ゼロワン)のがっつりラーメン
市販の豚骨カップ麺に醤油を混ぜたようなスープ
そして甘い甘い
野菜の甘さというより砂糖の甘さ
硬めの極太麺というのはまあいいとして
あの量はがっつりというには少なすぎる
明大前のもみじ屋行ってきた、
カラメにしてないのにスープがしょっぱかった、小力とふじもしょっぱいがそれ以上
麺は平打ちで二郎系にしてはけっこう細い、あんま食べ応えがなく好みじゃない、ただ量は割と多い
野菜はクタ系でデフォだと量は少ない、豚は1枚、まぁまぁうまい
店員は2名、割と低姿勢、接客は良い感じ、終始雑談はしてたが俺は気にしない
難点なのがカウンター席が4、5席しかなく、あとはテーブルで6〜8席?
下手すりゃ向かい合いの相席になる可能性があるとこだ、今回は運よくカウンターで食えたが
これで杉並区内の二郎系は全部行ったとおもうけど、ここはまた行きたいかんじではないかな
一応断っておくが俺は
>>498>>503ではないので
荻窪の野方ホープの塩食べた方いらっしゃいますか?
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 04:56:31.13 ID:eBUrkVbO
食べたよ。
どんな感じのラーメンでした?
あの超浅漬けの即席キムチを大量投入しすぎて
キムチ味しかわかりませんでした
ってネタw
パイナップルラーメンって何?
ラーメンの入ったパイナッポー
立地で避けていた阿佐ヶ谷の三ッ葉亭に今更行ってみたけど、いい意味で期待を裏切られたわ
あの辺は地味に美味い店が多い
三つ葉好きなら五郎左も合うかもね
しかしどっちも御無沙汰してるなあ
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/28(火) 22:59:21.28 ID:Go0WjqpB
小力月収かなり少ないね。
本物の方だけど。
暑い
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/05(火) 21:45:58.99 ID:c8+1H4oD
あげ
草村のスープが異常に酸っぱくなってた
多分、2日前からラーメンスープが地雷っぽいな
今の時期は残ったスープ捨てなきゃいかんぞ。
>>513 西荻南口に最近できたパパパパパインというラーメン屋のラーメンのことか?
具として数切れのパイナッポーが入ってる。器は深めの特注ドンブリ。
>>520 数ヶ月前に初めて草むらで食ったけど
エグみとゆーか、とにかく苦かった
食後1時間経っても口の中から苦味が消えなかった
油多目だと、もっとエグくて苦いぞ
いつもそれで注文してるけどねw
だったら、代田橋に行ってみたらどうかな?
スープは意外と安定してるよ
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 01:03:16.32 ID:zxu64nHX
>>481 学園ラーメンね。一度食ってみたい。
小平の東華園のニンニクの効いた野菜ラーメンをモチーフにしてるらしい。東華園はめちゃくちゃうまい。
学園ラーメンはせめてもう百円安ければ試す気にもなれた@学生
大盛りも150円だし……
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/14(木) 12:00:25.95 ID:zxu64nHX
阿佐ヶ谷に新しいラーメン屋できるね。丸長の隣
>東華園はめちゃくちゃうまい
今の時期はやばい汗だく、冬になったら・・・
>丸長の隣
北口出手てすぐの丸長か?
すしやの後かは覚えてないです。何があったか知らなかったです。コージーコーナーの隣の隣くらいだった気が。看板につけ麺と書いてありましたよ。楽しみですね。
パルセン入口のラーメン屋また閉店かよw
ムジャキフーズどんだけ店作り直せば気が済むのw
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/17(日) 04:09:34.81 ID:yGiSmrHP
先々週あたり 上井草駅傍のてっぺんに行ったのだが
汁が塩辛くてそのままでは食えなかった
仕方がないので水を入れて食したがぬるくなってしまった
せめて湯をもらえばよかった
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 18:47:57.55 ID:1VQ5+RFO
【鳴神】荻窪
【荻鷹】西荻窪
【ゲツメン】吉祥寺
上記3軒、かなりのハイクオリティ!
一度は食すべきラーメンだよ。
>>533 そこ、寿司屋があった場所だよ
丸長は山岸が最初に修行したラーメン屋だな
>>534 北海ラーメン「味丸」みたいな名前だったぞ
¥800 と、かなり高価なようだ。 勿論、未食(笑
537>> そうだったんですか、長く住んでますが、知りませんでした。阿佐ヶ谷の丸長っておいしいんですか?
山岸さんが代々木上原大勝軒の店主に誘われて働いていた頃は
栄楽じゃなかったっけ。その後に丸長直系の店に変わったらしいけれど。
少なくとも荻窪や桜台の丸長の、つけそばとは全くの別物だとは思う。
良いか悪いかは別として。
丸長の隣の新店、名前見てきたけど忘れちゃったw
もうオープンしてるのかね
かしげのオープンいつなんですかね?
>>538 昔ながらの東京醤油ラーメンって感じで、無難(飽きない)なラーメン
¥550 とリーズナブルなので、駅方面に行ったら寄ってるよ
丸長系列の面は基本的に緩いので、固めでね。
>>539 阿佐ヶ谷駅前丸長 → 代々木上原大勝軒(今は中野大勝軒店主の実兄)
両店舗とも前代の時代の話だけどね、今は息子の代か・・・
丸長のれん会に参加していた店で修行していたんじゃないのかと思う
最大元のラーメンけっこう好きかも
ほかでは味わえない魚介の味で
油が若干多くて胃がもたれそうになったけど
>>543 あらかぶつけめん が1押しのようだけど
アラカブって魚なんだってね。本名は忘れた。東京人にはわかんねーよ。
野菜の1種かトランプ博打の役の1種か?なんておもっちまうよ。
東京人に全くわかんねー痛いネーミングが命とりになる予感。
さらに あらかぶつけ麺、まぁうまかったけど、デフォの麺量が少なすぎ。
大盛無料サービスもないし。しかしそのかわりにご飯割り(ライスをつけ汁に
投入して雑炊的に食す)の無料サービスをしてることは評価できるけど、
ライス不要で麺をガッツリいきたい派にはウ〜ンなシステム。
駅から離れ、街道ぞいでもないただ単にさびれた住宅街でこのままで大丈夫か?
>>545さん 教えていただきありがとうございます。楽しみです!
阿佐ヶ谷の新店「麺爽かしげ」でググると赤バイクの知蔵祭りで笑った。
自身のブログを始め口コミサイトを網羅して
どこまで自分の書いた感想文を人に見てもらいたいのか。
二郎の悪い部分だけ集めたラーメン屋がある
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 02:57:08.12 ID:ksdOSCNT
【 鳴 神 】←ハイクオリティよっ
551 :
549:2011/08/18(木) 17:04:16.46 ID:pJha5vbC
何てお店?
草むらってとこは美味いの?
近くにあるから行こうと思ってんだけど
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 10:14:39.53 ID:3gA0VW0m
>>552 旨くないよ、話にならない
チャーハン、中華丼の飯類もダメ
ただ地元民か知らんけど、客が入ってるから不思議
あの辺なら中村だな
554
555(σ・∀・)σゲッツ!!!
>>552 あっさりした昔のラーメンに永福町大勝軒っぽさが加わった感じ。
しなびた味の割りに節系のダシが強いのが魅了かな。派手さは皆無だが。
永福町大勝軒の値段と無駄な量に不満があるなら、お勧め。
>>553は中村を薦める辺り、弁慶とかのチャッチャ系好きっぽいが。
今メニューにあるか知らんけど中村のゴマダレつけ麺はマジで美味いよ
永福町大勝軒とは親戚で、麺は近所の草村製麺製
昔ながらの東京醤油ラーメン(正統派)だな
お勧めは、ラーメン+半餃子
地元民の基本は東京醤油ラーメン
つまり、
>>553は田舎者(カッペ)
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 01:35:29.91 ID:99TamuEe
味覚は人それぞれなんだろけど、個人的には草むらが一番ジャンクで
ラードとか煮干しのエグみが強烈。ヘルシーなのは代田橋、で、
その中間が永福って位置づけ。
油そば不毛地帯杉並にあって、新店かしげ@阿佐ヶ谷はいい感じですよ。
値段も580円とリーズナブル。
草むらは確かに煮干化調風味ですげえジャンク。
代田橋は無化調って話らしいけど。
ただ客の6割が頼むジャンボな餃子は美味いよ。
味は好みじゃないけど、あんな場所で
あれだけ集客できるのは素直に凄いと思う。
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/22(月) 08:20:28.25 ID:yd4FSHDE
草むらはジャンクじゃないよ。
ちゃんと煮干しでダシひいてるよ。営業終了後に中を覗くと
一生懸命煮干しのハラワタとってるのを見ることができる。
無論化調もつかってるし、油もすごいが。
>>556 草むらはそんな感じだね。
まあ、それにしても、桂家とか、、、
家系ラーメンとかは殆ど食べないけど、大慶の塩ラーメンが限界だな。
>>562 有名店にありがちな
殺伐さを意識していくと
肩透かし食うくらい、ほのぼのしてるのも魅力(^^)
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 01:23:08.17 ID:k7IgGr+y
あげ
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 05:28:15.76 ID:KdeaRn20
>>561 >無論化調もつかってるし、油もすごいが。
だからそれがジャンクってことなんだよ。
業務用スープを使ってなかろうが、
ブレンドしてようが、100%依存してようが関係ないから。
ジャンクの意味わかって言ってるのか?
まあ草むらは申し出れば化調も油も加減してくれる融通は効くと思うが。
>>565 >まあ草むらは申し出れば化調も油も加減してくれる融通は効くと思うが。
(´・ω・`)
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 07:56:33.62 ID:PnlYHFqJ
二郎っぽいのじゃないとジャンクとは言わないだろう。
油多めで化調も使ってるというだけならラーメン屋の半分位はジャンクになる。
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 08:39:17.10 ID:KdeaRn20
ハア?二郎以外はジャンクじゃない?
そもそもラーメンはジャンクな食いもん。
お上品な料理じゃない。所詮B級グルメ。
>(´・ω・`)
そういう注文したことないのかい?
草むらに行けば、こういう注文している客はゴロゴロいるぞ。
ジャンクってラーメン用語かと思ってたが
ジャンク品の為、NC NRでお願いします
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 12:54:11.64 ID:szC919FV
ジャンクって直訳すると「ゴミ」ってことだよ
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 20:41:19.60 ID:UwtFKPFf
草村をゴミ認定しました
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/24(水) 22:52:43.74 ID:2/z1Mq/K
お前らゴミにはお似合いだろうが
黙ってススレよブタども
>>569 吉野家とか、マク怒鳴るドとかの食べ物を一般的にジャンク・フード
って言ってるね。早い話、粗食の事だな。
ラーメンだけだと栄養のバランスも良くないから、ジャンクだろうね。
ジャンクフードって話ならラーメン全体が当てはまってしまうからな
ラーメンにおけるジャンクは意味が変わってくるでしょ
当方、未実食の為、ジャンクで
お願いします。
荻窪の野方ホープの野菜味噌ラーメンが
すごく美味しかった。
あっさりでも結構濃いのね。
コテコテにしたらどうなっちゃうんだ…
チェーン店みたいだけど、味変わったりするのかな。
店員さんもみんな元気でいい。
また来よう。
あ、あっさりとかコテコテは
脂の量が選べるってことね。
かしけはまあまあだ。
しかし、チーズはいまいち。
>>578 ここラーメン板の杉並ラーメンスレ
いちいちそんなわかりきった解説のために連投しなくてもいいよ
>>577 店名からもわかるだろ
本店は野方
と社員の臭い自演に期待どおり釣られてみるw
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 07:47:55.81 ID:cyvcLiuV
のホープはキムチが著しく劣化したのが問題だ。
俺にとってはライスのために頼むラーメンなのだから。
げんこつ屋のラーメンが食べたい
毎回毎回「高けーよ」とか「一味足りない」とか思いながら食べてたけど、なくなるとさびしい
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 15:18:26.82 ID:WyC3MYLs
値上がりしてから行ってない
大分経つから存在も忘れてた
>>583 当時には存在意義があったが今となっちゃあっても行かないだろうな
何気に阿佐ヶ谷は激戦だもんな
>>583 知ってたら申し訳ないけど、高円寺のやなぎはげんこつ屋のインスパイア系。
というか元げんこつ屋出身の店主
あとラー博でニ代目げんこつ屋出店中
>>580-581 いつもそんなレベルの低い揶揄でいちいち
ストレスを発散してるの?
本店とか別に聞いてないし。
社員でもないし。ハズレです。残念w
ただラーメンが好きで感想書いただけなのに感じ悪。
初心者が書いて気分害したみたいで
ごめんなさいね、ラーメン博士さん。
覆面女性たちが限りなくヌードに近い格好で給仕するヌードラーメンの店オメンホテップ、味も悪くない。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 23:51:32.34 ID:qXs9P0hG
かしげ@阿佐ヶ谷の油そば推薦したものだけど、その後つけ麺、
ラーメン喰ったんだが、やはり油そばだな。上で言われたように他はまあまあ。
油そばに関して言えば、杉並では、天の道@荻窪(中央線)、あぶらー亭@桜上水(京王線)くらいなんで貴重。
>>586 知らなかった
高円寺に用があるとき行ってみる
ストレート細めんでくどすぎない味のとこが好きなんだよね
だからげんこつ屋はそれなりに気に入ってた
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 22:20:32.12 ID:Fy+ZeEFx
その爺さん病気らしいよ
カッチンチンの犬も病気らしいよ
ここにも知恵遅れがおるのぉ〜
げんこつ屋は中太に近い面を使ってたはずやのにねぇ〜
検索厨かいな?
げんこつ屋は細麺選べたろ
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 01:39:44.84 ID:Qw2GEcwD
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 14:13:58.31 ID:prwS1fbz
約15年前までは在った、四面道近くのダークな【花月】は
チェーン店の味ではなく、コワモテ店主オリジナルの
トンコツラーメンで美味しかった。コクとパンチが強くて。
若いお弟子さんが一人居たから、まさか閉店するとは
思わなかった。あのお弟子さんはドコかで独立してラーメン店
やっているのだろうか?(現在、アノ場所は「四麺燈」になった。)
草むら行きました。
少ししょっぱかったけど、美味しかったです。
でも、煮干し系ですかね。ラーメン頼みましたが、
カツオだしの荻窪の丸長のラーメンに
味がそっくりでした。
油を大量に入れますが、あれがイワシ魚油だと思います。
そうだとすると、EPAとかDHAでヘルシーですね。
分量が適当でしたが、そこがジャンクでいいですね。
大勝軒グループと丸長グループは関係あるんですかね。
詳しい人教えてください。
>油を大量に入れますが、あれがイワシ魚油だと思います。
はずれ、あれは鳥油。イワシ魚油は寸胴に入ってる椰子。
一般人はちょっとだけ入れるのな。
あっ、俺かい? 「寸胴の油、多めでぇ〜」がデフォ
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 00:07:23.44 ID:poEgQtZr
草むらの客はキモイ奴が多いのか?
ここで知識やラーメン通の自分()笑
を垂れ流して自己啓示欲を満たしたいんでしょw
はいはい、スゴイスゴイ。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 15:12:07.53 ID:uxpoaolT
>>597 アレは「花月」ではなくて、
黄色地に赤い文字の「ラーメンショップ」だったのでは?
>>602 知ってる限りだと、花月→花花→百一歩→四麺燈って入れ替わりだな。
604 :
603:2011/09/06(火) 16:36:06.66 ID:QAtkm0km
間違えた。百一歩じゃなく百三歩だ
草むらってあやしくて入る気になれない
茂みのなかの欲望
>>597 百三歩で働いてた若い店長じゃないかな?
花花で修行してして、百三歩の店長になったって当時のHPで見た。
609 :
608:2011/09/07(水) 20:33:40.53 ID:53BumCI2
>>597 あっそれとその店長がそうなら
百三歩畳んだ後は、海外にバンド修行へって書いてた。
>>603 四面堂の直近には大和が入るんじゃない?
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 02:40:21.55 ID:ywahISAj
597 です。
皆さんの知識には、ただ脱帽します。
「百三歩」←畳んだ。ですか・・・
しかし、あの場所は入れ替わりが激しいですね。
「草むら」の話題中に水をさしてしまい大変失礼致しました。
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 17:55:09.81 ID:mnNmzsYv
下井草の太閤って今もある?
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 20:31:40.46 ID:1oQIiY4x
美味しそうなラーメン店があって
羨ましい地域ですな
【鐶(たまき)】【丸究】【大慶】
【馬鹿豚や】【麺屋天勝】【爽かしげ】
【太閣】本格中華がいただけそうな店ですね。
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 21:41:30.52 ID:Vd5VXrKg
616 :
613:2011/09/10(土) 00:10:37.95 ID:FZX+1NxU
低脳くん、ハズレだなwww
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 00:27:54.00 ID:YnfunBUm
日付が変わったら出て来ると思ったよ!!おっさんwww
阿佐ヶ谷ホープ軒に初めて行った
東京ラーメンをとんこつベースで作ってみたようなラーメンだな
チャーシューが昔懐かしい感じでよかった
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 15:29:41.39 ID:zOrWhWIG
高円寺と中野の中間に住んでるんですが
最近、旨い純トンコツラーメンを食べてないので
探してるんですが、一歩という店を紹介されました。
場所調べると、とんでもない立地みたいですが
それでも行く価値はあるレベルですか?
ばりこて は店主がいなくなってからその代理
店長の態度が許しがたいので行ってません。
その代わりを探してます。
好みは全盛期のナンデンカンデンですかね?
10年以上前ですが
>>619 「一歩」へ行こうかと思うレベルならもっと離れるけど「安全食道」オヌヌメ
オレはいまいちだとおもったな、一歩
接客もうざったいし、店が狭くて落ち着いて食えないし
普通に喫煙可で煙草くせぇーし
いろいろと残念な店だったな
どんだけ遠いんだよその一歩は…
中野からバス一本で終点から徒歩15秒の一歩の話だよな?
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 19:51:01.50 ID:GpcUG7xF
お前等が幸せになれますように
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 19:53:23.04 ID:GpcUG7xF
安全食堂ってどこにあるの?聞いたことない。
博多豚骨?
>>619 俺入ったこと無いけど
方南町の九千坊
熊本ラーメンらしいよ。
阿佐ヶ谷でオーソドックスな醤油ラーメンを食べるならどこがお勧め?
以前行った支那そばたなかはうまかった
食べログとか見るかぎり航海屋も普通のラーメンぽいけどどんなもんでしょうか
蓬莱軒
ちょっとオーソドックスとは違うかもしれないけどしぶ沫なんてどうかな
おにぎり美味いよ
>>627-628 どっちも南阿佐ヶ谷が近いみたいですね
阿佐ヶ谷をよく知らない自分にはものすごく遠いように感じられる
ただ蓬莱軒の場所はなんとなくわかるかな
しぶ沫はちょっと想像つかない
行って阿佐ヶ谷駅まで帰ってこれるんだろうか・・・
明日どちらか訪ねてみようと思います
ありがとう
>>629 「しぶ沫」に行くなら帰りは「CiQUE」を見物がてら荻窪駅へ行ったほうがいいよ。
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 02:28:10.85 ID:sPKCqnG9
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 22:23:45.33 ID:SWJpIE8R
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 10:33:06.97 ID:j4w+pD3V
>>619 御天はなんでんかんでん出身の店で強烈だよ。下井草から徒歩で行ける。
>>626 北口の丸長はうまいよ。つけ麺は俺には薄味すぎるけどラーメンは濃厚。
つけめん頼んだら、スーパーの麺ゆがいたようなのとコショウと醤油しか入ってないつけだれ出てきた苦い思い出
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 19:25:05.20 ID:yz3qWMa6
>635
ざぶとん2枚
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 22:41:42.26 ID:Gtqorckn
丸長とかどんだけ馬鹿舌だよ
みっともないからバカ同士言い合うな。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 14:08:00.93 ID:B6AesaTa
>>617 よっ、変態スレ粘着
張り付いて待ち伏せしてたんだwww
阿佐ヶ谷丸長行って来た
とても書けない
普通に騙されて行ったのかあそこw
635がマジレスしてたのに
永福町近辺もっとだしてよ
対象権高いし多いし熱いしいかねえ
つ草むら
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 20:34:53.17 ID:vAYlybfz
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 00:49:16.99 ID:tMT6of4P
博多ラーメンの中のネギのなかにツマグロヨコバイがいた。
スープの中で泳ぎだしたよ。
なにそれ?
ググった。おえ!
どうしたの?そのまま食べたの?
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 01:22:51.27 ID:tMT6of4P
麺はほぼ食った後だった。
小心者に付き無にも言えず。かえ玉なしでとぼとぼ帰った。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 04:35:33.45 ID:hCQoWz5d
「杉並区 博多ラーメン 替え玉」
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 07:57:31.77 ID:FPrKqt4/
つまぐろよこばえって初夏の頃の昆虫じゃないの?
626だけど、予定が流れに流れて阿佐ヶ谷での所用は結局昨日済ませました
で、遠いけれど商店街を一直線で行ける蓬莱軒でもやしそばを頂きました
ラーメン専門店のものと違って一口飲んだ瞬間に「美味しい」と感じるわけではないけど
コクも塩気も程よくて最後まで飽きのこないスープ
なんというか、理想的な「中華屋さんのラーメン」でした
あんなラーメンを出す中華屋が近所にあれば間違いなく通うんだけどな
トッピングのもやし炒めも結構ボリュームがあって堪能しました
紹介してくれた方ありがとう
次に阿佐ヶ谷に行く時はしぶ沫を訪ねてみようと思います
蓬莱軒は休みがいつなのかよくわからないから困るw
たしか25、26日が休みと書いてあったような
間違ってたら営業妨害になっちゃう?
いや週休2日なんだけど曜日が固定じゃないから行ったら休みって時が多いのね。
>>657 次の休みは25、26日とあった気がするけど、あれがそれかー
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 22:56:04.87 ID:T/2h2uUE
キクラゲ麺にせよ広東麺にせよ野菜の種類や配分や火の通し具合がとても良い。
スープなどレシピ的にはありきたりなものなんだろうが作り手の腕が良いのだろう。
炒める類のものは腕前>>>レシピだからなあ
タンメンなんかは中華屋のほうが美味いなんてザラ
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 23:10:36.04 ID:Hy8bxlP4
中華屋のラーメンなら開々亭もいいよ。サンマーメンがうまい。
サンマーメンに惹かれて開々亭ググったけど
通常500円のラーメンが金曜は200円ってマジなのか?
サンマーメンも食べたいし、行ってみようかしら
地元なんだけど西永福駅前の臨機はダメだな
特に何も考えずにトッピングでもやしたのんだら小皿にちょこっとのっているだけで100円
原価5円くらいだろうなあ
量も少ないし、値段も安くない
他に競合店ないから殿様商売なんだよなあ
もっとラーメン屋できてくれよお
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 05:16:13.42 ID:lwTYhn7v
航海屋がラーメン350円祭やってた。たしか今日まで。
いつの間にかスープの味が2種類になってた。
ダミアン(σ・∀・)σゲッツ!!!
航海屋は私が物心ついた頃から元味と新味の二本立てだったような
いつまで新味なんだろう
>最後まで飽きのこないスープ
化調に犯されたバカ舌は怖いな
化学調味料嫌いならラーメンなんか食うのやめれば?
きのこ無いスープ がどうしたって?
化学調味料がどうのこうのってアホか
化学調味料入りかどうかって、食べててわかるモンなの?
ラーメン食べてて、わかることって、味だけで、調味料の種類までわからんわ。
試しに比較してみたいんだけど、荻窪か西荻のラーメンだとどれなんだろう?
化学調味料入りと無しとそれぞれ実際に行って食べて確認してみたいよ。
分かる奴には分かる
俺はその選ばれた人種
こうアピールしたい人が存在するんですな。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 07:57:51.65 ID:YutEVRKK
二葉にいって、そのあとで春木屋か、はつねにいけ。
野菜ニンニク脂増し粉抜きで
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 12:19:46.89 ID:HulcWKRg
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 19:21:38.40 ID:LCLINiPo
粉抜きできない。最初から醤油にた〜〜〜〜ぷり入ってるから。
ああs
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 00:00:44.93 ID:kcA14QcZ
無課長ラーメン自体、京風あっさり(京都ラーメンはご存知のようにこってり)
と同じくメディアが作り上げてきたもので、
歴史も浅いしな。ホープに大勝軒、二郎と東京の老舗ラーメンは
化調至上主義だろ?B級グルメの頂点であるラーメンに健康や安心を
求めるとか無茶な話なわけ。
体にいいものを食べたかったらラーメン食べないよなw
化学調味料は入れすぎると舌がビリビリするけど、別に毒でも薬でもなかろう
ラーメンに関して言えば塩気や脂のほうがはるかに体に悪い
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 19:21:56.24 ID:DDtxqmdo
舌がビリビリするなんてかわいそう。
すでになんか別の毒で脳か舌がやられてんだね。かわいそうに。
家で化学調味料使わない生活してると中華屋やラーメン屋でスープ飲むと舌が変になるよ
少々なら問題ないけどふんだんに使ってるとこだとそうなる
あれをビリビリと表現してもあながち外れてはいないと思う
でもまあラーメン好きだからラーメン屋行くけどね
化学調味料って味の○とかのこと?
あれは健康に悪いとか前から言われてるよね。
課長が身体に悪いってのは塩の取り過ぎは良くないってのと同次元の話だと思っている
つーか美味けりゃなんでもええよ 今さら気にしてもしゃーない
>>686 禿げ上がるほど同意。
ラーメンは美味しければ最高。
同次元ってよりも、健康には塩分や脂分やプリン体なんかの方が良くないと思う
量が多いと舌に来るけど適度に使うくらいなら別に気にならんし、旨くなるなら使ってくれても全く構わない
ラーメン板で化学調味料の話をする愚かさ
化学調味料を使わないラーメンスレ立ててそっちでやってた方がいいな
高円寺にあるというげんこつ屋の亡霊はやっぱ無化調なん?
すれ違いだけどラーメンゼロにいこうぜ
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 21:41:40.81 ID:1HuwqUVF
柳 幽霊 か・・・
阿佐ヶ谷の青梅街道沿いの
かつみやが潰れて、つけ麺桔梗
ってのがオープンしてた。
新宿の麺屋桔梗と関係あるのかな?
桔梗行ってきた。
大勝軒を辛くした感じだね。
前のかつみやが酷かっただけに新しいローテが地元に増えたので良かったかな。
新宿の桔梗て初台のとこかな?
久々に山藤家で食ったけど、中々うまかった
今回で3回目だが、去年開店して数週間の時に初めて食った時はスープに苦味を感じ
今年の春ぐらいに2回目食った時はスープにザラつきをかんじ
あんま良いイメージなかったんだけど、今日ぐらいのレベルなら定期的に食いたいとおもった
今までは家系食いたいときは吉祥寺の武蔵家、洞くつ家か中野の武道家、武蔵家までチャリ転がしてプチ遠征してたが
その必要はなくなりそうだ、まぁ武道家には及ばないが
あとここはオープン当初からだけどデフォでホウレン草がけっこう多めなのも良い
永福近郊で、ドロ系つけめんっていいところありますか?
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 22:17:59.19 ID:JquPNkZc
>>695 >>696 大勝軒にめんさいぼう、三つ葉亭にかしげとか
阿佐ヶ谷はハイレベルな店増えて、つけ麺プチ激戦区だな。
隣の高円寺なんか中野の2倍、阿佐ヶ谷の3,4倍くらい
ラーメン屋あるのに、まともなつけ麺食わせるのは
サクラなんとかと越山くらいだしな。
>>699 高円寺は横町の102だかと
くるりがつけ麺やってたような。
まぁ俺、つけ麺あんま食べないから
よくわかんねぇんだけどね(^^)
三つ葉亭は大好き。
食べたくなってきた…
今週末は噂の桔梗に行ってくる。
レポートします ノシ
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 00:42:29.98 ID:1+vJMaFt
>>700 サクラなんたらが102って店。
くるりの辛つけ(辛以外のつけ麺メニューはなし)
とやらは激マズ、特に麺、三河屋製麺の最低傑作の特注麺。
まあ、これも原価ケチリまくりなんだろけど。
>>701 つけ麺パラダイス阿佐ヶ谷、レポ期待
阿佐ヶ谷スレはないのか?
毎日検索しても誰も作ろうとしてないみたいだが。
チキュウとか情報交換したいんだが。
チキュウは荻窪寄りだろ。
荻窪で語れ。
>>704 荻窪じゃないな。
二郎より向こうが荻窪だろ。
荻二郎が荻窪の中心です。
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 12:49:03.22 ID:8MT/0/9P
店員お疲れ様
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 13:46:22.65 ID:hDsyEWgY
確かに草むらの店員はいつも乙!だw
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 15:55:37.78 ID:9WEWr6xR
>>703 自分で立ててみたら?俺は忍法とか言われて立てれなくなった
つかざっとみて半分以上は阿佐ヶ谷の話題じゃん
新しく作る意味あるのかな
だし、阿佐ヶ谷つったって
話題にでるラーメン屋5―6店舗だしね。
三つ葉亭ラーメンやめたってマジ?
三つ葉でラーメンがなくなったらたなかと天勝とせい家しか行くとこがなくなるなー
駅から遠いの嫌だし、つけ麺はオーダーしないし
デマならいいんだけど
十八番ってうまい?
三つ葉じゃつけ麺か油そばしか食べないな
ミツバは行く気せんな
初めて行ったとき店員がカウンターの隅でしばらく寝てたからな
もう一人居た店員の態度もよくなかった
それ以来行く気がしない
また三つ葉は接客悪い厨か
もう行ってないなら口挟まなくて結構
三つ葉亭はつけ麺しか食べたことない。
いつかはラーメンも食べたいと思ってたのに…こんなことなら食べておくんだった。
つけめん爆発しろ
したら三つ葉もラーメン屋として再出発してくれる
スレ粘着の発狂スレみたいだわ
発狂したってか?
なぁ、発狂して人轢いたってか?
桜上水の駅近くのラーメン屋うまい?
あぶらー帝じゃない
進京亭だろ。
極太の手打ち麺が特徴的でボリュームがあって旨いよ。
三つ葉、昨日行ったけどラーメンやってたよ!
でも結局つけ麺を食べてしまう…
久しぶりに行ったら女性が接客してた。気遣いのある優しい女性だったよ。
デマなのかな?
まだあるんなら安心だ
でも今日はたなかの気分なので行かない
一番街の俺ん家が
阿佐ヶ谷らーめん、とんぼ屋
になってるんだがw
潰れた?
昨日の夜、久々に蓬莱圏に行ってラーメン大盛り注文した
食べ終わったら汗だくで店を出ても汗が止まらなかったゾ
きくらげ麺大盛りだったら大変な事になってたか知れない
ここの大盛りって意外と量あるの念
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 23:05:04.27 ID:2fCnT7Jh
>>728 蓬莱軒大盛りできるのか?頼んでるやつなんか見たことないんで
初めて知った。今でも旨いんだけど、気のせいかもしれないけど、
調理場にドレッドの姉ちゃんがいた3,4年前がベストだったかな。
麺類じゃないけど大盛りのオーダーしてる人よく見かけるよ
つかきくらげ麺辛すぎない?
最初に食べたのがあれだったらリピーターには決してならなかったと思う
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 21:21:45.95 ID:981F+vR3
辛いって塩辛いってこと?
そう、塩辛い
きくらげ炒めにしっかり塩味がついていて、それとスープの醤油味とが合わさってすごくしょっぱくなる
看板メニューだからあれがオッケーな人も多いのだと思うし、私もお店によってはかなり辛いの大丈夫なんだけど
蓬莱軒のスープはボディ弱めだから、強い味付けとマッチしてない感じがして辛さばっかり感じる
きくらげ炒め定食とかご飯で食べると丁度良い味付けなのかも?
あそこの醤油ラーメンのスープも濃い目だけどね
西日本出身の人には辛いかもね
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 03:36:49.62 ID:oIr461P6
キクラゲ麺も広東麺もしょっぱいとは感じなかったが
これ意外と量が多いな、とは思った。
下手に他のものと組み合わせてたら食いきれたかどうか。
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 11:13:18.19 ID:THR6/6cC
まあ美味いラーメン屋を求めて行く店じゃないな。
何を期待してるのか知らんが、蓬莱軒はラーメン屋のラーメンではなく中華料理屋のラーメンを食べる店だろ
その違い教えてw 俺はビールも餃子も高いので行く気にならんけど。
麺やスープだけ見ると平凡だが広東麺きくらげ麺五目麺が美味しい
>>740 わからんから、もったいぶらずに教えてよ
中華屋の麺料理とラーメン専門店のラーメンて別物だし期待するところもまったく別じゃん
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 15:35:57.13 ID:99u5lCCZ
スープもらーめん専用には取ってないしな
200円ラーメン食ってきた。
昔風の中華料理屋としてはうまいほうだな、変なエグミとか課長使いすぎとかはないし
だが定価ではちょっとな
蓬莱軒みたいな味が今は逆に貴重になってるよね。昔の中華定食屋は大概あんな味だったんだけど。
最近は杉並学なんとかっていうサイトのラーメンマップ見て杉並の昔ながらの店巡りしてる。閉店してるとこもあるから要注意だけど。
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 17:25:23.90 ID:IPpZAGuO
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 06:56:43.53 ID:ozKEyVxe
わからんコケたら皆コケた。
うまいと評判の三つ葉亭のラーメン(魚介とんこつ)を食べてみた
一回目はたしかにうまいと思ったが、作り込みすぎた味で二回目で飽きちゃったな
他人は知らんが俺は何度も食べる気にはならん
あっさり醤油のほうはどんなもんだろう
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 16:49:35.43 ID:taGqabey
航海屋のおこわで腹いっぱい
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 17:00:53.21 ID:YNUSrdIM
そりゃ後悔するわな
航海屋のはす前で、昔、げんこつらーめんがあった場所に
あぶらそばの店が入ってるけど、味はどうですか?
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 01:44:37.16 ID:cPC2HsOy
>>753 前に入ってた家系の店が形態を変えてやってるだけなんじゃね?
激しく微妙でしたね。油(和え、混ぜ)そばなら
丸長横のかしげや、上でも出てる三つ葉亭の方がいいかと思う。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 09:26:00.44 ID:N0/5VI3b
東高円寺の夜営業だけのホープ軒は味に他と違う特長とかある?
かしげのつけめん食ったがオーソドックスで旨かった
さいたま屋は最悪だったなんだあのしょっぱさ
こんな俺が三ツ葉亭行っても満足できますかね
濃厚魚介豚骨ではないんでそ?
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 01:43:57.74 ID:PXbTiZMr
三ツ葉のつけ麺は可もなく不可もなく、だったけどありきたり。 ラーメンねぇ…
確かめにあの店まで行こうという気になれない。
阿佐ヶ谷まで行くなら蓬莱軒で未知のメニューあれこれを試してみようかと思ってしまう。
とにかく食前に水をガブ飲みしたいので結局蓬莱軒にもあんまり行かないのだが。
塩ラーメンはもう諦めたのかな三つ葉
北のほうに用があって訪ねたでんぷしー、かなり美味しいね
たなかをちょっと濃くした感じ
ランチタイムがらがらだったけど、立地と名前で損してるのかな
駅に近いか、もしくは歩道なしのバス通りなんかでなく
もう少し落ち着いたとこにあれば、昼過ぎまで客が切れない店になってそうなんだけど
あそこスーパーの冷し中華みたいな麺でガッカリした覚えがあるな
あそこまで行くなら大慶まで行ってる
でんぷしいとたなか美味しいよね
西荻や鷺ノ宮の喜膳も同系統で好き
バス阿佐ヶ谷停車場ちかくのタンタン麺の店で定食喰ってきた。
タンタン麺も悪くないけど定食のほうがうまい!
でもタンタン麺のセットにつく中華サラダも喰いたかった。
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/26(水) 12:36:16.82 ID:d5T84bB6
桔梗食べてきた。玉ねぎの甘さが気になったけど、
全部食べてきた。味玉いらないから値段安くして欲しい。
めんさいぼうの方がうまいな。
>>763 慶の近くに大慶ってヒドイよなwww
あれどういう経緯なんだろ どっちが先だ
今日1年ぶりくらいにcique行ったんだけど、かなり劣化している印象……ちょくちょく行ってた頃を美化しすぎてたのかな
ハムチャーシュー、温いスープ、だま麺まではなんとか許せるけど、冷たい焼きトマトってorz
その後街道沿いを散歩してたんだけど、ランチのピーク時にふと覗いたときも空席目立ってたし……
地元民は正直どう思っているのか
1年前のを知らないけどおいしいと思うけどなあ
俺も今日食べたけどちゃんとスープ熱かったぞ、食べ終わる頃でも熱さ保ってた
>>767 自分もスープ熱かったよ。
トマトが冷たいのは少し残念だけど、全体的にはオープン当時とさほど変わらない印象。
あそこは土日祝が混むよね。
平日は厳しいんじゃない?オフィス街でもないし。
スタッフとの私語が気になるくらいかな。
美味しいから許せる範囲だけど。
日曜もやってるんだ。
土曜の昼時は外に5〜7人列んでるね。
スープは熱いからトマトは沈めて温めてるな
俺も桔梗行って来た。
ゆずがキツかった。
あと高い。
>>770 え、Ciqueって中にもソファがあって、5〜6人は座って待てるよね
土日はそれでも間に合わず外に並ぶのか…
平日夜は席あいてて必ず座れるのに、信じられないな
トマトは以前レンチンしてたけどな
今冷たいの?
>>773 あの立地だから土日は遠路はるばるのお客が多いんだろうね。
地元の客だけじゃ保たない程度の店。
でも美味しいよ〜。
月に一度は必ず行く!
CiQUE、駅から遠くてかわいそうだから練馬で引き取ろうか?
かわりに井の庄でも大でも好きなの持ってっていいよ
>>775 まあ客がちょくちょく入るわりに回転が早いから、必ず座れるというのもある
酒飲みながらラーメン食う客がメインだと、人がたまってあふれてしまうかも試練
>>777 井の庄とのトレードならOKだ
パルセン内に頼む
井の庄のアクセスが悪くなるのは困る><
蘭鋳に初めていった
スープはラーメンというより蕎麦とかの汁に近い感じがした
今まで食ったことある無化調のラーメンって最初スープが薄く感じるんだけど
ここのは若干しょっぱかったな、嫌なしょっぱさじゃないが
叉焼はローストビーフみたいかんじで歯ごたえもありうまかった、しかも大きいし
今度来るときは肉盛そばにするかな
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/27(木) 19:55:44.12 ID:mvbYOUTi
Cique で並ばないで食べれたことが無い(´Д`;)
平日に行けばいいだけ。
並ばずに喰えるCiqueはジモティーだけの特権
>>784 死ね
そして又
生まれてこい
今度はめっちゃかわいい女に
そしたら俺がおめこしちゃるから
CiQUEってそんなに魅力あるか?
ラーメンデータベース削除事件であんま心象良くない。
あそこの店主はお友達のラーメンブロガーを除いて
自分の店がネットで話題になるのが嫌なんじゃね?
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 07:03:30.12 ID:QAn/iNZP
まずくはないが「あぁラーメン食ったぁ!」という気分になれない。
七彩もそう。
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 07:21:46.80 ID:2R61CDis
>>762 西荻窪の喜膳は今はないけど鷺ノ宮には今もあるんだな。
>>786 CiQUEがラーメンデータベースから削除させたの?
詳しく知りたい
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 18:43:28.99 ID:NAoU3Opf
>>786
詳しく知りたいっ!!
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 19:07:24.67 ID:zSQPfB7m
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 19:14:54.33 ID:NAoU3Opf
まぁまぁ。待ちましょや。でも早くしてね。
DBに載せてラヲタ豚が集結すると、奴らの畜臭で店が酷くなるから
はずしてくれと泣きついたんじゃねーの?
なにをいまさら…でも真相を早く教えて!
世田谷越したらCiQUEだけ懐かしい
ジャンクっぽいのはたくさんあるからね
前は店長一人でやっててこれ以上忙しくなったら困るからとかかな
チキュウRDB店舗登録店主直々削除依頼事件のことだったら
確かこのスレに前にも書いたけど。
もう随分前だからうろ覚えになるが
閉店後、特定のラーメンブロガーに
メニューにない裏メニューを振舞ったり何チャラカンチャラ・・・
というのをRDBで問題提起されたことがあった。
まだ他にもいろいろあったと思うがもう忘れたよ。
削除依頼するまでに至った詳しい経緯は店主に直接聞いた方がいいと思う。
せい家の新チャーシューって豚肉の部位がかわっただけなんかな
キャンペーン価格なのかチャーシュー麺580円とお得なんで食べてきたけど
脂身が増えてラーメンそのものくどい感じになるから、前のチャーシューのほうがむしろいい気がしたりも
はつね 行ってきたけど、野菜がちょっと美味しい以外は普通のタンメンだった。
なんで、あんなに行列できるんだ?
cique、あとばりこてなんかもそうだけど、杉並区の食べログ高評価店って人気が人気を呼んでいる部分があると思う
一定レベルを越えていればあとは勝手に祭り上げてくれる的な
本の売り上げとかでも難易度は0→1000部がきつくて1万部→100万部は楽って話もあるし、なんにだって当てはまることだろうけど……
ただここらへんの店はちょっとでも批判すると好きな人から袋叩きにされる気がする
俺が好きな店である一歩がこのスレで批判されたが
別に他人の嗜好について口をはさむなんかナンセンスだと思って
俺は受け流したけどな。
あと以前蓬莱軒について
「麺はかん水臭く、化調がきつい、古臭いラーメン」
って書いたけど、反論はあったけが蓬莱軒ファンも
それを事実として捉えていると思って袋叩きにされた気はしない。
>>798 レベル高いよ。もし納得いかないなら、君の経験値が低いんだと思う。
塩ラーメンを売りにしてる店でも、あれだけ透明なスープは出せない。
しかも、タンメンの場合、野菜炒め乗せるから、尚更、あれだけ透明なスープ珍しいし。
麺も、卵麺の太麺使うタンメン多いけど、あそこは中細麺使ってて繊細だし。
塩ラーメンやタンメンをある程度食べてる人なら、俺の感想と同じ人多いよ。
オレもはつねのタンメンはごく普通の味で、あそこまで有難がるモンでもないと思うけどね
色々とおかしな混ぜ物をする、動物系の味メインのラーメン屋になれた人からみれば
ああいう味が却って新鮮なのかなあとは思うが
>>774 そういえば温かかった記憶もある。
季節で変えてるのかな?
俺の中でシンプルな東京タンメン(と餃子)といったら
はつねよりも寶来系のあきる野にある香かな。
すげえ辺鄙な場所にあるのにいつも並ぶし。
ここは他の寶来系列の店より頭一つ抜きん出てると思う。
はつねはサッポロ復活したら行く
ばりこては都立家政のしか知らないけど、本当に普通の九州風とんこつラーメンなので評判とのギャップに「あれれ」と感じた
ガラガラのここより向かいで数人並んでる七彩を試せばよかったかなと思ったり
都立家政なんか普通行かないしさあれならなんかの拍子に馬鹿豚やあたりがあの地位に昇っちゃうのもありえなくないな
なんも知らなければ普通のおいしいラーメンとして普通においしく味わったろうけどね
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 14:04:56.42 ID:CfuFUZSN
誤爆か?今、はつねの話じゃね?ま、いいけど
東高円寺のばりこては割と混んでるんだけどな、土日は行列してるし、
それなりの人気店だと覗える。原価率落としてるのか知らないけど
俺も都立家政のスープは△だったな。個人的な定義だが、博多
とんこつのスープはいかに替え玉を誘うかだ。その点で東高円寺店と
一歩が自分の杉並ツートップ。亜流の亜流だが馬鹿ぶたやは美味い方だと思う。
御天と萬福は店内の臭いのわりにはスープがアレ。臭ければ臭いほど
本物(本場)だと勘違いしてるブロガーやラ豚には人気のようだけどね。
>>800 蓬莱軒について
麺はかん水臭く ←日によって臭い日がある。まあ、はずれの日だな。
化調がきつい ←もう少し抑えたほうが良いと思うね
古臭いラーメン ←中華料理屋だからあんなもんでしょ
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 21:11:19.00 ID:RoViUDgn
「はつね」のタンメンより、美味しいタンメンって、どこ?
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 22:26:49.83 ID:CfuFUZSN
蓬莱軒は助手のドレッドの姉ちゃんがいなくなってから、
ちと味落ちたかな。硬め指定でオーダーすると、かん水臭くなる。
はつねのタンメンより蓬莱軒の方が好きかな
はつねはブロガーやラ豚には人気のようだけどな、地球も同じく
タンメンだと中野の方の十番なんかも気になるな
へいぼんは死んだ
>>799 まぁ点数高ければ食べたくなるのが人の道理
その後の評価は人それぞれ
でもばりこてはないかなー
接客は横柄だし、びっくりするようなスープじゃないし
替え玉のお金受け取って、そのまま麺触ってたし
ほんとギャップにびっくりしたものなー
…もういいや、と俺は評価したので行ってません
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/31(月) 18:22:34.19 ID:pO8K25pS
バリコテは早く店主が本店戻らんと、地元の古い常連が離れてる。なんだ!?あの接客態度は。一人しか客いないならセルフじゃなく、水くらい持ってこい!有難うございました、いらっしゃいませ、くらい笑顔で言えよガキ
でんぷしい初めて行ったがまぁまぁ普通
叉焼は厚みはあるが小ぶりでツナのような触感と味
ラーメン屋で叉焼食ってまずいと感じたのは初めて
メンマは大きいのがそこそこ入っててよかった
麺量は普通より若干多いぐらいか、味は悪くなかった
しかしこれで680円はちと高くかんじるなぁ
650円ならいいんだけど(昔はこの値段だったみたいだけど)
味噌に至っては790円もするし
阿佐ヶ谷、一兆がうまい。
担々麺サイコー
でんぷしいは東京ラーメンの系統が特に好きでも嫌いでもない人にはわりとどうでもいいのかも?
私にとっては阿佐ヶ谷で三指に入る店
デフォルトは味濃いから薄くしてもらうけど
でんぷしいのチャーシューはほろほろ崩れるけど、別にツナっぽくはないような
俺個人は普通においしいと思う
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/01(火) 23:26:08.91 ID:Exv82k7E
微妙
麺がまずくてスープが微妙
その近くの馬鹿豚やで火事があったみたいね
もう駄目っぽいな
よく「麺がまずい」という人がいるけどなんのことだかさっぱりわからない
美味しい白いごはんや美味しくない白いごはんは食べたことがあるけど、美味しい麺やまずい麺は未経験だ
太い・細いや縮れあり・なし、またそれがスープと合っているかどうかは感じることあるけど
つか火事ってまじか
女房に逃げられて店まで焼いちゃったか
ご愁傷様いがいにかける言葉がない
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/02(水) 01:03:56.72 ID:4eElvAKc
俺が通った直後ぐらいじゃなイカ、怖い怖い
>>814 わかる
繊維が立ってるっていうのかな
それと口に入れた瞬間の風味がとてもツナっぽい
俺はおいしいと思うけど
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/02(水) 01:30:00.62 ID:4eElvAKc
でんぷしいは東京の系譜ではなくラーメンご当地以外(不毛地帯)の
地方の名店の味だと思う。高円寺の田ぶしとかのインスパイア
とか言ったらわかりやすいかなルーツレス。
田ぶしはまずいじゃん
化調や業務用スープの味が好みなんだろ
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/02(水) 14:02:41.17 ID:CrVHqDMg
832 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/02(水) 17:00:28.88 ID:V4rju/cU
阿佐ヶ谷北口アーケードのラーメン屋で二郎系メニューやってるな。
馬鹿豚がなくなったら阿佐ヶ谷の九州風ラーメン好きはどこ行くの?
長浜や?
萬福本舗
ちょっとチャリ転がして一歩
ぐるり
3月末に阿佐ヶ谷に越してきてから15軒弱ぐらい食べに行ったけど、当たりの店多いね
もう二度以上行った店が4軒あって、二度目はないかなって店は2、3軒しかない
今のとこたなかが一番気に入ってる
>>827 田ぶしとやらと関係あるからでんぷしい?
でも結果的にかしらないけどダシの要素は東京ラーメンと同じで調和具合も同じ感じになってない?
ちょっと濃ゆいけど
>>837 阿佐ヶ谷だと「たなか」以外に数件程度じゃないかな
>>838 田ぶしとはなんの関係もないよ。
元ボクサーの店主だからデンプシー。
つか、田ぶしと味似てないだろ(w
味覚障害者ども王将めっちゃうまいから行ってみろ
844 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 00:34:11.72 ID:XQ0ANqHO
今さら王将とか抜かすタワケはテレビの見過ぎ
それにネイティブなら満洲>福しん>王将だろがドクズ
王将も京阪出身の店にふさわしく、ラーメンだけはクソ不味いよな
ネイティブ…
ネイティブとはいったい…うごごご
848 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 02:29:50.92 ID:XQ0ANqHO
都民杉並区民ってことだろ、文脈でわからんかな
ああ馬鹿なんだな、新解けよカス上二人
↑こいつバカ
ああ、莫迦だな
851 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/05(土) 22:31:17.53 ID:J79XAM88
王将は麺類以外は街の中華屋の平均より上。値段と味・ボリュームの
バランスはいいよ。
繰り返すが麺類は食うなw しょせんはラーメン不毛の地発祥のチェーン
店だ。
幸せそうでいいね
王将でラーメン食べたことないわ
855 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 16:10:07.72 ID:e8iw5Qa/
暇を持て余してる店員が店の前からスマホで書き込みましたって感じのレスだな
857 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/07(月) 00:21:12.49 ID:C9bgQilU
王将は学生時代に布施でよく喰ったな。天津飯と唐揚げとギョーザのセット。
ずいぶん前のことだけど、安くて腹いっぱいで美味かったな。
激しくスレチですまんが、今の王将はラーメンはもちろん、
他メニュー、餃子も街の人気中華屋よりはレベル低いだろ。
天王@高円寺、蓬莱軒@阿佐ヶ谷、徳大@荻窪には楽負だろ。
これらの店はラーメンも美味いし、王将はメディア対策に金使ってるだけで
中身なし、今のままなら、そのうちアボーンでしょ。
大人はそんな事わかってるから。ほっときなさい。
かしげでラーメン食ったがなかなか
オーソドックスな味におもえるが精錬された味わい
スープ、麺、叉焼、一つ一つに特出すべきものはないが総じて見事であった
しかしここはいつ通っても混んでるな
昼時の時間外していったが先客数名、後客数名
この近辺のラーメン屋ではあまりない光景だ
一時過ぎても客足が途絶えないのはたなかやCiQUEぐらいじゃないの
CiQUEも回転良くなったから前ほど並ばなくなったよね
何度か言われてるけど平日ならほとんど並ばないで済む
平日昼とかだと向かいの山藤家にガンガン客入ってたりする
やはり無料ライスがでかいのか
周囲の店と比較すると地味にコスパ悪いんだよなあCique……
でも美味しいから許す!
家系はラーメンらしいラーメンだし、安くてうまいとこ多いしね
そこはまだ行ったことないけど
山藤は5〜6回ご飯をお代わりする客がいてワロタ
店はちゃんと対応してたけど、
30ぐらいの中肉中背のお客で「すいません、ホントすいません」って何度もお替わりしてた
そんなに謝るなら頼まなきゃいいのに
トッピングなしの普通のラーメンだから心苦しかったのか?
馬鹿豚ってその後どうなりました?
営業時間に店の近く通れないもので…
あのまま閉店だとしたら悲しい…。
野方にもあるけど、馬鹿豚屋
電車乗ってまで行こうというわけじゃないんで…
>>867 町BBSの阿佐ヶ谷スレでそのまま閉店とか見た気がするけど…
勘違いだったらスマソ。
公式発表は焼けた日からずっとシャッターに貼られてる「本日は都合により閉店します・店主」のみ
872 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/08(火) 22:19:52.78 ID:G3n82yoW
>>868 とっくの昔になくなって
プチ二郎インスパイの店が営業
それも長くはないだろ
上井草南口改札正面、ここ2年で4度目の居抜き
九州豚骨系→魚介醤油系→北海道味噌系→中華料理店
今度はラーメン屋ではないようだけど何ヶ月もつかな?
山藤ってお代わり自由になったんだ。
それはいいことを聞いた!
宣伝乙
どんだけ炭水化物ばかり取るつもりなんだ
>>859 特製の醤油を食べてみた
チャーシューと蒸し鶏(?)が二枚ずつのってて違いが面白い
スープは「たなか」にライバル出現かって感じでかなり旨い
較べるとかえしが薄めで化調がやや立ってるかな?
普通のラーメン食いたいけど、ややあっさり目な気分かなという時はここだね
初めて甲斐で食ったがけっこううまいな
麺は硬めで味は中々
スープちょい甘めだったかな、出汁もほどよく良いかんじ
叉焼は若干硬いが嫌な硬さではなく歯ごたえがあるかんじ
香ばしい香りもし味も良い、この叉焼ならチャーシュー麺を頼みたい
麺、スープ、叉焼、それぞれが好み
これで600円とは素晴らしい
879 :
忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 00:53:38.01 ID:j+fsy/qu
>>878 ラーメン喰ったことないけど、つけ麺は美味いね。
春木屋から遠く離れて大勝軒、いや、丸長インスパイアかな。
薬師をブラッシュアップした感じで完成度は高い。
基本は今も春木屋だと思うけどな甲斐。後味の味醂っぽい甘味も含めて。
ずっとすっきりとしているし、より煮干しの味を強調していると思うけれど。
丸長はえぐみも出した味だし、スッキリとした新井薬師丸長とも全然違うと思うが。
大勝軒は東池袋、中野、全然関係無い永福町の、どちらにしても
甲斐とは違うと思うよ。
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 16:42:27.27 ID:qMMhiHDA
名前 忘れましたけれど 阿佐ヶ谷北口徒歩30秒
丸長隣りのラーメン屋さん
ラピュタ阿佐ヶ谷で映画を観た後、
偶々、入りましたけれど美味しかった!
濃厚豚骨魚介つけ麺 量、つけ汁、麺、メンマ、
(チャ-シューが小ぶりなのが残念だったけれど)
すべて標準以上
お客さんは若い人が多く、女性のひとり客が多いのにも驚きました
店内が清潔なせいでしょうか
また 行ってみたいと思わせられるお店でした。
かしげという店です、そこは
たしかに女性客割といるね
つけ麺が売りのようだがラーメンもそこそこうまいよ
オレが食いにいった時はつけ麺とラーメンの客半々ぐらいだったし
個人的に魚介とんこつは青葉ぐらいならまだ許容範囲だけど、いまのはラーメンもつけ麺もドロッドロでちょっとだめ
でもラーメンはぜんぜんあんなのじゃなくてあっさり系でおいしい、かしげ
かしげの塩ラーメン好きだ
ちょっと甘めだけど
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 02:22:54.34 ID:Fqdb+Puq
かしげは油そば(どちらかと言うと和えそばって感じかな)
も美味いし580円と安い。界隈で油そば(汁なし)食うならココか、
タイプは違うけど天の道かな。
>>880 あの〜、つけ麺の話なんですけど
春木屋も最近は、つけ麺をやっているけれど
大勝軒(東池袋)よりは甲斐に似た味だよ。、
三ツ葉のあれは油そばっていうよりスープオフ、温かい冷やし中華(?)って印象
いわゆる油そばと違って油少なめの水気で絡めているタイプだからコッテリ感を求めると大きくハズレる
つるつる麺のラーメンといい、ありきたりなものに微妙に捻りを加える店だよね
嫌いじゃないが
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 14:26:07.12 ID:Fqdb+Puq
>>886 春木屋のは、つけ麺というよりざるラーメンで
完成度はかなり低い。甲斐とは似ても似つかないもの。
つかさ、いちいちつっかかってくんのやめてくれるかな?
おそらく丸長も大勝軒も喰ったことない癖に言ってるんだろけど。
たなかと五郎左にいった(それぞれ違う日)
たなかはワンタンメンを
麺は固めの仕上がりでよかった
ワンタンは普通かな、熱い上に皮が長くて食いづらかった
叉焼は歯ごたえのある感じで味もけっこう好きなかんじ
ワンタンよりも叉焼のほうが印象に残った
スープは出汁が弱いのかな、なんかいまいちだった
五郎左ではラーメンを。具材はとくに印象に残らず
スープはややこってり、魚介の風味が強くかなり好きなかんじ
しかし麺が残念だった、なんて言うのか、スープに合っていないとおもう
スープがうまかっただけに残念
あとこのスープには刻み玉葱が合うとおもうから三つ葉みたいに卓上に置いてほしいな
ラーメン700円だとちょっとコスパ悪いかな
たなかはこってりやねっとりじゃないだけでダシ薄いんではないよ?
102 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日:2009/02/06(金) 02:03:54.77 ID:N7PX4IHPO
雑誌に載ってるのに大して旨くないラーメンが多すぎる件
>>102 おいしいラーメン屋ベスト100みたいなのは基本的に広告料払って載せてもらってるから気をつけろ!
>>889 丸長なら昨日荻窪で食べてきたばかりだが。
甲斐は煮干しダシがメインだから、節系の系統とは違うんじゃないかな。
麺だけを意識して言っているのかもしれんが。
ちなみに丸長は荻窪 目白 桜台 沼袋 阿佐谷なら食べた事があるな。
東池袋大勝軒は旧本店 ごとう サニー 新所沢…こっちは多すぎて書ききれん。
別に突っかかってるわけじゃないので、気に障ったならゴメンネ。
うわー…
そもそも甲斐と丸長ってどこが似てるんだ?
つけ麺なら全部同じってこともないだろ。
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 00:42:33.01 ID:7ovjYfK9
>>893 再三言うけどつけ麺って話。
春木屋は最近はじめたド素人、永福系はやってねえし、
甲斐とは別物だろ?
甲斐と春木屋が似てるってのは営業妨害なんでやめとけ。
永福系なら飛田給がやってるな。
甲斐ってうまい?
行きたいんだけどあのヘン車止められるかな
チャリで行くのがベスト
↑ 自演単発
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/13(日) 16:06:52.72 ID:sayOyd4Y
dd
自演じゃないんだが
>>899 チャリは微妙に遠いんだよな
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 08:03:10.85 ID:SI2PrOiD
駅前だろ。電車賃持ってねえのか?
つーか、車停められるかな?って質問が意味不明。
多少、店から離れようとコインパーキングなんてどこでもあるし、久我山も当然ある。
まさか、路駐しようってのか?
路駐といえば
四面道交差点すぐ近くの青梅街道下りに路駐して
四麺燈でラーメンくってる中年オヤジを目撃。
食券を買わずに(グルーポンを出したようにも見えなかった)注文したうえ
店員と顔見知りのようだったので吉祥寺のあの店のオーナーか幹部かも。
今度路駐してるのみかけたら即通報してやる。
>>905 あの辺に路駐されると一車線塞いじゃうもんな。
かしげのつけめん、割りスープを頼むと三つ葉も入れて戻ってくるのがオッと思った
初めてだけどなかなか良いねこれ
スープ割というものがどうにも理解できん
あれやる人ってソーメンのつゆなんかも飲み干すの?
>>908 ざる蕎麦もそば湯でつゆ割って飲むでしょ
同じようなもん
まあ全部は飲まないけどね
ぜんぶ飲まなくていいのか
お湯や茹で汁じゃなくてスープ入れてもらうから、残したら失礼なのかと思ってた
青梅街道沿いの大勝軒でラーメン食ってきた、ちなみにここ含め大勝軒自体初めて
スープはあっさり想像してたけど、若干こってりしてて、味は悪くない
麺は柔めで味もいまいち、量が多いと聞いてたが、そうでもなかった
叉焼はそこそこ大きいがパサパサで味気がない
ネギがほんのちょっとしか入ってなかったのが印象的
全然期待してなかったがおもってたよりはよかったかな
食い終わった後その先の山藤家前通ったら25、26日がラーメン並500円って書いてあったな
山藤家はどうしてもバイクが止めにくいので、眺めながら通り過ぎる。
値段は魅力的だが、どうしても駐車禁止が怖くて。
ん?山藤って店員のバイク止まってなかった? いまは違うのか?
かしげ行って来た。
濃厚つけ麺はオーソドックスな味で美味しかった。魚介系の旨味。
スープ割も美味くて、飲み干したくなった。三つ葉もgood。
次は油そばを頼んでみよう
油そばのレポよろしく願います
山藤家で500円でラーメン食ってきた
夕方にいったが他に2名と空いてた
500円だったが手抜きのない1杯だった
いつも通りホウレン草も割りと多め、ライスも無料で満足
最初の頃は微妙だったが、わずか1年で見事な成長だ
かしげはつけ汁は辛すぎ
あんなの割りスープで飲みほしたら高血圧になるわw
>>918 スープで割ってもらってから食べたらいいんじゃね?
摂取量は変わらないけどねw
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 11:54:36.49 ID:Fj+ghym3
次は国分寺にぶん寺か?
初めてチキュウに行って来た。
北3から南3まで歩くと、さすがに結構な距離がある。
塩ラーメンに柚胡椒はなかなかイケる。
>>924 >さすがに結構な距離がある。
デブ乙!
かっぱベイビーで二郎風のやつを食べた。味はそれっぽいが量少ない。
あとコタンの笛って潰れた?
>>926 やってる。
あの台風でテント吹き飛んで
バラック見たくなってるけど、深夜に開店する。
飲食店経営してるツレを三益に連れていった
「なんだこれ…商売舐めてんのか?美味いな」
ちなみに350円
あの麺と出汁は評価が割れると思う。
昨日はじめて蘭鋳に行ったが、
煮干し系では伊藤、圓に匹敵するほど旨かった。
このスレって質問していいのかな 阿佐ヶ谷高円寺で、〜750円ぐらいでうまい店ないですかね 醤油か塩がいい
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 18:12:55.00 ID:MfRTolOq
鶏とふじには塩もあるぞ
サンクス 今度行ってみる
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 19:09:28.01 ID:MfRTolOq
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 19:10:23.87 ID:58bdyn40
二郎系w
>>934 なるほど調べたらそうゆうことかww 把握
せめてどんなのが好みか書いてもらわなきゃ薦められないよなw
鶏とふじを薦めるなんてSだな。
や、すまんな ラーメン初心者丸出しで。基本的にダチに連れてってもらった店とかしか入らないから好みわかんねぇんだよな 気づいたらそこの常連になってる感じ。
ダチwww
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 22:28:01.61 ID:MfRTolOq
オレこそスマン。
ネタかと思ったので、わざと鶏とふじってカキコった。
そしたらマジレスでサンクスときたので、慌てたよ。
ちなみに、オレは鶏とふじはたまに行くよ。
>>938 それじゃラーメンデータベースの点数高いところで行ってりゃいいんじゃね?
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 23:07:13.19 ID:XjMrKgsq
二葉の上荻店の店員は最悪だな。
挨拶も満足にできないし、客の近くで平気で咳をする。
ちなみに一番よく行く店は中野の家系の店である 激ウマ
>>941 まぁそれでもいいんだけどさ、まぁなんとなく人に聞いてみたくて。
需要ないだろうけど下井草のラーメンについて
最大元
最近雑誌に出てる
あらかぶつけめんがオススメ
麺は旨いがつけ汁は和風あっさり系
つけ汁に片栗粉が溶いてあるから好き嫌い分かれそう
チャーシューは量がかなり増される
鐶(たまき)
油そばがオススメ
チャーシューが200円と安くて旨い
焦がしネギ、焦がしチャーシュー最高
味濃いめを推奨
最近のお気に入り
大慶
味噌つけめんがオススメ
量が多く、煮卵が50円なので頼むべし
味は背脂が効いてて、ハズレのない無難な味
チャーシューは肉々しく分厚い
何故か何度も通ってしまう
以上、レポっす
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/07(水) 03:33:35.24 ID:+WaNiQf7
【鐶(たまき)】【大慶】センキュー。行く気になった。
【馬鹿豚や】【麺屋天勝】【爽かしげ】【丸究】
が行く余裕ナイ。いろんな意味で。美味しいですか?
ネタ作りには是非逝くべし!
馬鹿豚や、再開した?
阿佐ヶ谷で醤油ラーメンがうまいのはたなか、かしげ、あと濃いのが良ければでんぷしいもありかな
たなかはたまにスープが薄い日があるようだが、そうでない時は最高
かしげは人によっては甘いかも
馬鹿豚はネタ作りには訪問すべきだが醤油・塩というより九州風とんこつの店
天勝は東京らしい背脂とんこつでレベルは高い
中野の武道家信者の俺に、阿佐ヶ谷のせい家はうまいだろうか 若干スレチ気味ですまんな
たなか行ってきた 初めてだからとりあえず支那そばにしようかと思ったが海老と肉ワンタンメンにしたわ うますぎあれは反則
>>948を見て、天勝に興味沸いたんで昼に行ってきた
たしかにこの手のラーメンではうまいほうだね、普通にうまいとおもう
チャッチャ系はもやしがデフォで入ってるのが当たり前かとおもったが
ここは入ってないんだね、そこはマイナス
叉焼はトロトロで崩れやすく、食べてる実感があまりない、味はいいんだけど
叉焼に関しては天の道、大慶のほうが好みだな
注文してしばらくして気付いたが、ランチは麺大盛が無料だと
メニューの下のほうにあるから気付かなかったじゃねーか
注文聞く時に確認ぐらい取れよ、ったく
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 00:15:17.38 ID:rkJmElbU
虎ジの店長が最悪。研修生いびりを客の前でやんなよ。
育てる気ないなら一人で店やれや。
二度と行かないわ。
荻窪の西口を右に階段おりたところに天亀そばって小さなそば屋が
あるんだけど、ここのラーメンがうまそうだった。自分はそばを食べようと
思ってこの店に入り、もりそばを食べてたんだが、あとから来て自分の隣に座った客が
ラーメンを注文したんだけど、これがホントうまそうだったんだw
男性二人連れだったんだけど、もう一人のほうが
「あれ・・・そのラーメンうまそうだな」って言ったら
「いや、ここはうまいんだって!」なんて返していたから、
本当にうまいのだろう。あまりに気になったので検索かけたら
こんな記事があった。
http://blogs.yahoo.co.jp/sumida12617303/20323463.html この記事に補足すると客が多いと中で作ってる人は一人なんで
1分じゃ出てこないです。ガイシュツだったらスマン。とりあえず現行スレには
話題としてあがってないようなので情報提供させてもらった。
ちなみにそばもそこそこおいしかったよw
>>953 このスレだったか荻窪ラーメンスレだったかは忘れたが数ヶ月前に
店内のみならず前の通りまで昔から「異常に臭い」ことが話題になってたな。
そのダメージ払拭レス、関係者乙w
955 :
953:2011/12/09(金) 16:38:47.46 ID:cYt0Dnt+
956 :
614・945:2011/12/10(土) 02:24:09.82 ID:v0WQHtF9
一番上のしぶ沫には
一番上のしぶ沫には行ったことある
ファンの人は鯛出汁鯛出汁ってそればかり言うけど、もっと特徴的なのはラーメンスープとそばつゆの間みたいな味わいだと思う
野菜や脂のナチュラルな甘みじゃなくて砂糖甘さのようなのを感じる
食べながら「あー、これはお蕎麦だ」とずっと思ってた
好みじゃなかったけど駄目とはまあ思わない
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/10(土) 19:39:51.98 ID:Ddw3tSS0
リアルな感想ありがとう!
ふ〜む、なるへそ
二郎系って行ったことないんだよな
近いところで鶏とふじに興味がわいたから来週あたり行ってみようかと
てか以前ここの住人に薦めてもらったし(ネタだったが)
初心者って何も増さない方がいいんだよね?
デフォでも野菜が多いから増さないほうがいい
食う自信がなければ、食券渡すときに野菜少なめと言えばいい
サンクスサンクス
とりあえずめっちゃ腹すかせて行ってみるか
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 08:06:50.25 ID:o8HgqN2I
すぎなみ学倶楽部のラーメンサイトはマイナー店がたくさん載ってていいね。
閉店した店も載ってるから要注意だけど。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/11(日) 08:08:24.03 ID:oVbOilji
運営者の怠慢は責められても仕方ない
>>965 何でばりこてなんか入ってるんだよ。
全然旨くなかったしガラガラだったぜ。
食べログの杉並区上位はだいぶ補正が入っていると思う
平均以上+個性有ってだけでどのお店も相乗効果的に点が上がってる
>>942 二葉は天沼に限る 上荻は似て非なる、というか看板だけ悪用した偽店
あのレベルじゃ店として成立してないところを、看板だけで集客する蟻地獄店
>>953 やめときなー 極端に生臭い煮干し味がお好みってんなら止めないけど
あそこなら素直にそば食った方が吉
>>969 店主は上荻にいる方が多いだろ。どちらが今の二葉かと言えば上荻。
今は天沼のほうが実験的メニューの店になってる。思いで補正じゃね?
接客はどっちも別に良くはないよ。特に悪くも無い。普通だろ。
元祖ニュータンタン麺風のラーメンが食いたくて
昨日18:30くらいに高円寺AKATONBO行ったけどお店が空いてなかった・・
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/13(火) 15:11:29.06 ID:qecXP9KU
二葉・上荻店のデカイ餃子、オープン当初食べたけど
皮が分厚くて、中の具材は味アッサリだったから微妙だった。
(モロ荻窪テリトリーの店話しは荻窪スレでレスするべきだな、スマン)
>>965 ばりこて2件ランクインワロタw
6位のランチュウ行ってみた
ローストポークのこげこげがスープを破壊してた
なんかハッキリしない味で、
コショーをぶん回すように投入する客が多かった
でも味玉だけは最強にうまかった
同系の和正には遠く及ばず…
>>972 今は餃子、メニューにないよ。
二葉のサイドは角煮飯がいい。特製にも入ってるが、ここの角煮は
美味いと思う。
専用スレのたってる中央線沿線各エリアの話題はなるべくそっちでやってほしい
こっちでは
>>944みたく西武新宿線沿線(杉並区北部)や
井の頭線沿線(杉並区南部)のラーメン屋の話題大歓迎
実質阿佐ヶ谷中心のスレだと思ってたが
勧められた鶏とふじ行ってきたぜ
初心者だから少なめにしようと思ったが普通に挑戦
いやまぁ何と言うかうまかったよ多少つらかったけど
今度は塩食べに行こう
あそこは塩のほうがうまい
野菜の量が多いのは認めるが全体的に生臭い。
新青梅街道の天の道と、下井草の鐶行ってきた
両方ともチャーシュー油そば食った
天の道は微妙、というか普通
劣化ぶぶか本店みたいな感じ?
肉もウマイと書かれてた気がしたが、油そばに付けるには微妙
らーめんのスープだと違うのか?
鐶はうまかった!
何か香ばしくて好きだわ
でも味が薄いな
書いてあったとおり濃いめにすればよかった
チャーシューもかなりうまい
けど麺の量は少ない?
営業時間が微妙すぎもっと働け
>>981 おのぼり新参乙
つか、上で散々語られてる店より
新規店開拓して来いよな、つまんね
>>982 初めて行った店の感想を書くのは普通だし自由だろ
既出店のレポを禁じたら過疎るだけだ
981は都心在住かもしれんのにオノボリとか決め付けるのもアホ
981の普通のレポ>>
>>982のアホな野次
>>981天の道は「新青梅街道」沿いにもあるのか?
善福寺方面の「青梅街道」沿いの店しか知らなかった
タマキの営業時間? 店それぞれ、人それぞれ事情があるだろう
自信を持って提供できるスープ量とか
時間帯別の売り上げに対する光熱費コストとか
店主の家庭(家族)事情とかさ
何も知らん一見客が冗談にしてもとやかくいうものじゃないな
>>982 ここが過疎ってる理由はお前のその考えのせいかwww
鐶美味いのか。写真にすごく惹かれてて気にはなってた
今度行ってみる
下井草たまきウマウマに1票。あぶらそばも推し。
下井草さいだいげんのアラカブつけめんは「あぁそうですか」って感じ。
上井草てんのみちはシンオウメ街道にはない。杉並区今川のオウメ街道にある。