家で一からラーメン作らね？
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
家で麺やスープ作ってみようぜ！！
|
|
|
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/16(火) 14:24:46 ID:FvaTLVgL
＿＿（ "''''''::::. 〜@ 〜@ 〜@ 〜@
--;;;; ______,,,,,,---'''''''"""" ヽ ゛゛:ヽ. 〜@ 〜@ 〜@ 〜@ 〜@
::::::::"""" ・ . ＼::. 丿 〜@ 〜@ 〜@ 〜@ 〜@ 〜@
::::::: ..........::::::::::::彡''ﾍ::::....ノ 〜@ 〜@ 〜@ 〜@ 〜@
::::::::::;;;;;,,---"""￣ ＾｀｀ 〜@ 〜@ 〜@ 〜@
／ ￣￣ ＼ 〜@ 〜@ 〜@
/:::::::: : ヽ 〜@ 〜@
|::::: :: ﾍ 〜@
ヽ:::::: :::.. ﾉ ぴゆっ ぴゆっ
＼::::::: ／＼:::;;;;;;__ ノ
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/16(火) 14:27:11 ID:/c3YfwuY
それは○ーメンだろ！！ノシ
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/16(火) 23:29:29 ID:/c3YfwuY
お〜〜〜〜〜いっ！！
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/17(水) 02:26:26 ID:UBEsuSZQ
とりあえずスープからだな。
定番の豚骨・鶏ガラあたりでいくのか？
定番の豚骨・鶏ガラあたりでいくのか？
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/17(水) 12:55:38 ID:6IMLNYGr
何このスレｗｗ
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/17(水) 12:57:01 ID:Hnhf/lqh
┏━━━━━━━┓
┃ ７get.&糸冬了 ┃
┗━━━┳━━━┛
┃
"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ
┏━━━━━━━┓
┃ 糞ｽﾚ糸冬了 !! ┃
┗━━━┳━━━┛
┃
"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ
>>1 わかったらとっととマスでもかいて寝ろ。
┃ ７get.&糸冬了 ┃
┗━━━┳━━━┛
┃
"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ
┏━━━━━━━┓
┃ 糞ｽﾚ糸冬了 !! ┃
┗━━━┳━━━┛
┃
"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ
>>1 わかったらとっととマスでもかいて寝ろ。
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/17(水) 22:05:53 ID:HqRXgQ1i
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/20(土) 15:07:21 ID:m0y/nbg6
age
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/02/22(月) 21:50:50 ID:8ZBMc+q7
age
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/03/10(水) 22:48:11 ID:gbhYUwYo
age
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/05(月) 21:33:04 ID:mhpEzFFj
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/04/14(水) 23:21:56 ID:UM9VHs+i
テ
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/10(木) 12:27:59 ID:IJvZlwdn
tes
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/06/11(金) 16:10:03 ID:V9vRU9Hg
zzz
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/16(金) 16:06:42 ID:q0t+MJDY
ｔｓｔ
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/19(月) 15:05:34 ID:ykTi+e6r
てすと
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/21(水) 03:08:09 ID:RhamKav2
test
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/24(土) 14:52:34 ID:RspdxTfV
てす
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/24(土) 15:23:09 ID:LaMXR5ak
てすと
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/07/25(日) 01:04:11 ID:r+J+M47k
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/24(金) 14:00:58 ID:4K0GZ6k+
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/09/30(木) 14:13:23 ID:NtsZ/TxZ
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/10/04(月) 20:39:20 ID:GT+NM5LC
o
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/12(金) 21:14:33 ID:eVzD89/X
作るよ
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/13(土) 01:35:05 ID:lEOmkN4Z
>>1
つ サッポロ一番
つ サッポロ一番
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/14(日) 00:05:29 ID:aKh6cflN
問題はスープ
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/15(月) 16:02:01 ID:eXZ2Vl3W
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2010/11/19(金) 23:51:03 ID:tOh461gd
?
30 ：http://p1231-ipbf309osakakita.osaka.ocn.ne.jp.2ch.net/：2011/01/14(金) 19:58:52 ID:DEluPJZZ
guest guest
31 ：名無し募集中。。。：2011/01/14(金) 20:01:53 ID:tFwaB4pQ
tes
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/01/14(金) 23:45:42 ID:tFwaB4pQ
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/11(金) 19:07:31 ID:CQ+TaUfQ
え？
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/12(土) 21:35:42 ID:nNru6rXM
は
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/13(日) 22:39:21 ID:2ca4g6W9
ほ
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/15(火) 22:58:49 ID:q3L78n/v
え
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/17(木) 21:26:16 ID:SHdevFOu
れ
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/18(金) 22:21:59 ID:JCuaptKv
く
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/20(日) 16:28:21.68 ID:3yA4R2W4
ら
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/21(月) 22:21:51.39 ID:DKtlSdgj
す
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/23(水) 17:24:15.96 ID:NqM9BqGZ
ん
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/02/25(金) 14:20:48.57 ID:U/tuXjAj
ま
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/03/16(水) 23:57:10.07 ID:/jMhhyUl
ﾏﾝﾄﾞｸｾ
44 ： 忍法帖【Lv=2,xxxP】 ：2011/04/02(土) 21:37:41.82 ID:kvW7o9Qb
てｓｔ
45 ： 忍法帖【Lv=2,xxxP】 ：2011/04/03(日) 00:11:05.45 ID:UC5lvA0B
てｓｔ
46 ： 忍法帖【Lv=3,xxxP】 ：2011/04/03(日) 21:32:14.72 ID:UC5lvA0B
すみません。てｓｔ
47 ： 忍法帖【Lv=12,xxxPT】 ：2011/04/04(月) 08:27:35.98 ID:k2Aq548I
てｓｔ
48 ： 忍法帖【Lv=3,xxxP】 ：2011/04/04(月) 13:35:02.88 ID:rkess0tK
>>47スレたてができるんだ、いいなぁ
49 ： 忍法帖【Lv=4,xxxP】 ：2011/04/04(月) 21:41:31.66 ID:rkess0tK
test
50 ： 忍法帖【Lv=5,xxxP】 ：2011/04/05(火) 21:17:36.73 ID:/pO8QxtE
さて
51 ： 忍法帖【Lv=6,xxxP】 ：2011/04/06(水) 22:43:34.31 ID:5GJHqkeW
こつこつと
52 ： 忍法帖【Lv=6,xxxP】 ：2011/04/07(木) 14:47:59.48 ID:AUtkUj40
レベル
53 ： 忍法帖【Lv=7,xxxP】 ：2011/04/07(木) 21:53:02.31 ID:AUtkUj40
アップ
54 ： 忍法帖【Lv=8,xxxP】 ：2011/04/08(金) 22:16:44.04 ID:QSmwMROt
アップ
55 ： 忍法帖【Lv=9,xxxP】 ：2011/04/09(土) 21:22:35.07 ID:/qzJ4AnZ
今日は花見でした
56 ： 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 ：2011/04/10(日) 21:29:34.39 ID:QjYimaWu
test
57 ： 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 ：2011/04/10(日) 21:30:24.82 ID:QjYimaWu
やっとスレたてできるわ
58 ： 忍法帖【Lv=12,xxxPT】 ：2011/04/12(火) 21:35:30.18 ID:0sMGhD4P
sage
59 ： 忍法帖【Lv=15,xxxPT】 ：2011/04/17(日) 01:36:19.49 ID:IZy8X9kp
わくわく
60 ： 忍法帖【Lv=16,xxxPT】 ：2011/04/19(火) 00:01:23.99 ID:S1PPl33U
test
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/03(火) 23:51:58.83 ID:rWVLVepl
万毒性
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/15(日) 02:41:42.36 ID:CKewxXp9
age
63 ： 忍法帖【Lv=10,xxxPT】 ：2011/05/23(月) 00:51:43.79 ID:BunMeLDP
test
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/27(金) 23:57:46.99 ID:FeTrvKcY
ﾏﾝﾄﾞｸｾ。
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/05/31(火) 00:08:00.13 ID:2ud57Anr
http://www.youtube.com/watch?v=7OFuf41-WsE&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=8ZyylcPumJ4&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=8ZyylcPumJ4&feature=related
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/01(水) 08:37:20.58 ID:Q5zngfhk
げんこつからスープとったんだけど、うまくなかった。
今度はもっとげんこつの量を増やして背油を入れよう
今度はもっとげんこつの量を増やして背油を入れよう
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/05(日) 22:52:43.62 ID:qBmxPPF4
自宅でグツラグツラと骨を煮ると家系の床みたいにつるつるするのかな？
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/05(日) 22:57:45.19 ID:zz2qY1xO
旭川ラーメンみたいなスープならまとめて作って冷蔵庫にぶちこんでおけるよな
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/05(日) 23:00:27.76 ID:kge6HIFo
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/06(月) 06:11:00.96 ID:9fWtEwhz
>>69
うん、砕いた。味がイマイチなのは鶏ガラを入れなかったからかも。
うん、砕いた。味がイマイチなのは鶏ガラを入れなかったからかも。
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/08(水) 12:14:45.33 ID:jY6A9xlE
「自分で作るプロのラーメン」をネットで買ったよ。
熟読してまた作るぜ！！
熟読してまた作るぜ！！
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/06/21(火) 23:10:07.66 ID:Lu3bIaA+
もっと詳しく書けよ。
鶏〜kg ゲンコツ~kgって書いてくんねーといまいち伝わってこねーよ。
鶏〜kg ゲンコツ~kgって書いてくんねーといまいち伝わってこねーよ。
73 ： 忍法帖【Lv=16,xxxPT】 ：2011/06/22(水) 00:21:43.52 ID:tMThvXJX
モミジも入れるといいよ！
74 ： 忍法帖【Lv=20,xxxPT】 ：2011/07/04(月) 01:05:40.55 ID:TFYHAEbA
スープはいいとして
麺はどうやって作るんだ？
製麺機ない場合？
麺はどうやって作るんだ？
製麺機ない場合？
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/01(月) 23:55:14.43 ID:y/RN69KP
万毒性。
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/17(水) 23:41:53.26 ID:/siMNUO0
背脂
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/20(土) 16:47:50.13 ID:eBKS1t2Z
万毒性
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/08/30(火) 00:02:16.55 ID:aStNnGTc
万
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/09/26(月) 22:14:38.09 ID:TXh57zqk
.
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/13(木) 23:51:39.70 ID:Fdb/Vwsm
漫毒聖。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/15(土) 09:46:37.56 ID:fMHoVCKx
万毒性
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/16(日) 23:42:14.51 ID:aE5PIjmq
慢独精。
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/18(火) 21:41:59.98 ID:RPSAcfPB
r=====ｭ
{! l} r'⌒ヽ
ヾ__o__〃 __ゝ;;ノ
/~~~~~ヽ // ＿人人人人人人人人人人人人人人＿
,'.:.*｀ω´):.:/ ＞ 頭がフットーしそうだよおっっ ＜
｛.:.:つ旦Ｏ:ﾉ ￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^^Ｙ^￣
￣￣￣´
{! l} r'⌒ヽ
ヾ__o__〃 __ゝ;;ノ
/~~~~~ヽ // ＿人人人人人人人人人人人人人人＿
,'.:.*｀ω´):.:/ ＞ 頭がフットーしそうだよおっっ ＜
｛.:.:つ旦Ｏ:ﾉ ￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^^Ｙ^￣
￣￣￣´
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/22(土) 04:48:44.04 ID:qxHr1jES
もみじを買いたいが、イオンになかった
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/26(水) 20:58:04.95 ID:ymgNa6vt
まず、家の庭に小麦のタネまいたよ
次に、ひよこ買ってきた
次に、ひよこ買ってきた
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2011/10/27(木) 00:10:33.19 ID:eKZ8tmdt
次は豚
87 ： ◆3qwxIe0yjS2e ：2012/01/01(日) 00:36:20.25 ID:hxHOLxY1
てす
88 ： ◆KINGMANKOo ：2012/01/05(木) 00:30:29.36 ID:tSylTdkO
てす
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/20(金) 04:06:17.41 ID:CR7FJvoe
最近毎日作って食べてる
2ミリ角で、つけ麺にするのがお気に入り
2ミリ角で、つけ麺にするのがお気に入り
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/01/26(木) 20:10:02.48 ID:uQSP0Fcl
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/04(水) 00:14:40.71 ID:OrY+lDel
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/14(土) 09:02:03.18 ID:uuMnCr+U
俺も自作してる人のブログを参考に作ってみた。
なかなか面白いな。趣味になりそうだ。
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/14(土) 09:09:57.88 ID:uuMnCr+U
連投ですまん
鶏がら 3匹
拳骨 2本
玉ねぎ 1個
ニンジン 半分
しょうが 少々
ネギの青いとこ 少々。
下処理して鍋で4時間煮た。すげー良い匂いがするんだな。
醤油ダレはブログを探して真似てみた。
食べてビックリ！意外とウマい。ハマりそうだ。
鶏がら 3匹
拳骨 2本
玉ねぎ 1個
ニンジン 半分
しょうが 少々
ネギの青いとこ 少々。
下処理して鍋で4時間煮た。すげー良い匂いがするんだな。
醤油ダレはブログを探して真似てみた。
食べてビックリ！意外とウマい。ハマりそうだ。
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/15(日) 13:29:26.91 ID:fzQCc8VA
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/02(水) 21:57:48.06 ID:opHTgVac
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/10(木) 11:07:35.71 ID:26i3x/m5
97 ： 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 ：2012/05/10(木) 19:52:51.41 ID:eYSBft8P
てす
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
時間の無駄