1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 01:19:10 ID:5IFtLkQa
久々に鶴亀堂行ってきた(長久手店)。
スープはこの地方随一だと思うけど、やっぱり麺が弱いんだよなあ。
ハンチャンはやっぱり美味しい。
一宮の博多ラーメン ばりばり軒ってどう思う?
けっこう好きなんだけど。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 14:46:36 ID:6hXDOIF4
お前が好きならそれでいいし。
いちいち人に確認するなよカス。
>5
初めて自動チャーハン作成機?を見た時はびびったw
旨いとは思うけど、なんか一番軒や鶴亀、一蘭とかと比べてなんかパッとしない感じ。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 15:47:58 ID:9q2iv3Hj
>>7 俺もびびった。あのチャーハン自動機は。
いい動きするよね。
味については、わざわざいくような感じでもないなぁ。
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 15:58:29 ID:6hXDOIF4
あんな物くらいでビビるって、どんだけ未開土人なんだよw
アマゾンから来たのか?
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 16:03:31 ID:4myes9gv
チャーハン自動機は20年以上前からリンガーハットで活躍してた
中華鍋を豪快に振っている後姿を眺めながら、ビールを飲み、餃子、
チャーハン、ラーメンが順序よく出てくるのが歓びの俺としては、
かなり寂しい思いがするが、下手なオヤジのチャーハンよりかなり
美味くできるので文句は言えない
へー、そうだったんだ? リンガーハットって行った事ないし、知らなかったよ。
アマゾンから来たのかって、アマゾンから来た人があれ見たら本気で腰抜かすよw
確かに下手なオヤジのチャーハンより遙かに旨そう
緑区って豚骨は萬来亭とか鶴亀とかあってかなり良いけど豚骨以外で旨い店ある?
>>11 アマゾン、最近は大型機械も売ってるのか?
それも1500円以上で送料無料なのか?
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 20:12:58 ID:Ck1p0cCR
コンビニにぴあ本売ってたので買ってきたが
らけ、R、HRN、じあん…
編集者はネラーに違いない
>>12 少し足を伸ばして華壱とか晴れやか行けばいいんじゃね?
緑区はあんまり無いよ。
東海ウォーカーとピアの奴
どっちがないよう充実してるの?
使い回しばっかで新鮮味なさすぎ
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 01:14:25 ID:7AkM2XFu
2010年版でたのか?
ぴあ版には女子らけとRとでとるな。
なんか編集が杜撰。丸和の写真が完全に入れ替わってる(丸和つけと嘉六つけで)し、
HRNで豚バラはねえだろよ。
八龍と本郷亭と福があれば問題ない。
あとの店は「たまに行くならこんな店」レベルの店だ。
大丸と呑助と平和園があれば問題ない。
あとの店は「たまに行くならこんな店」レベルの店だ。
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 01:44:52 ID:kduexsVS
鶴亀の恒例イベント替え玉食べ放題サービスですね。
>>24 いつ?
大食い大会じゃなく、その前の一週間ぐらいの期間に配る替玉券に用がある。
>>22 本郷亭はあまり好きじゃないが気があいそうだ
八龍と福で問題ない
天白のとんぺいを知ってる俺は勝ち組だ。
汚裸www
メーテレで大須の特集やってる
六三六のスープ、大量のタマネギの他にリンゴも結構入れてるのな
大須たんたんめんの新メニューワロタw マズそうw
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 19:19:52 ID:VnA5iZlq
餃子とか炒飯、唐揚げが美味いラーメン屋しらん?
俺さラーメンは勿論大好きなんだがそれ以外のサイドメニューも大好きなんだわ。
ちなみに俺は餃子は西区の天一、炒飯は春日井の日進月歩とうまやが好き。
しらん。
ラーメン屋ではラーメンしか食わないから。
しらんならすっこんでろカス
そういえば今日仕事の帰りにラーメン屋行った時の事だが
隣のテーブル席に居た親子連れの父親が子供に
「遊んでないで早く食べなさい! ズバババー コワふぁやくたべばフゴウッ!ぁ・・・があっ!ゴフアッゴフアッ!ゴフアホッ!ヘアッ!ンヘアホッ!」
とか言いながら鼻から麺出しててラーメン噴いた
向かいあって座ってた同僚の顔とスーツが麺だらけで更に噴いた
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 20:48:31 ID:8Ygl9wQT
↑作り話なら、もっとぶっ飛んだ話にしてください。
名駅の六三六のBGMってなんか意味があんの?
インドだか中近東みたいなメロディが延々流れて、
ときどき間のぬけたタイミングでチャルメラが入るんだけど
店主の趣味?
>>41 心配するな。大須の六三六のBGMも全く一緒だw
チャーハンなら、ハナビのオープン当時のんめっさ旨かった。
当時のハナビのラーメンは全然旨くなくて、でもチャーハンのためだけに
通ってもいいと思えるくらいだった。
ハナビ店主はもともと中華料理店で働いてたんだから、チャーハンはそこそこ旨いだろうな
今は手を抜いて劣化してそうだけど
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 00:29:53 ID:dw4H1dOE
名駅近辺で夜の3時くらいまで開いてる店ってない?
伸屋
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 00:38:52 ID:dNSImf9w
>>41 六三六は宮本むなしの系列店だから店長はいても店主なんていない
当然、店の音楽は本部が決めて全店共通のものが使われるいるだけ
おっと、柴田とかいうのは本当の意味の店主ではなく、係長とかの役職
が店主なだけだからな
せこい会社だよ
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 01:54:34 ID:1lghGSkB
はなびって炒飯なんかメニューにある?
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 02:18:20 ID:dNSImf9w
>>49 オープン当初はあった
うまいっていうから食いに行ったら
メニューに×してあって、もうやってないとさ
ラーメンだけで十分流行ってるからチャーハンとか面倒くさくなったんだろう
はなびのチャーハンはたまにあるね
ない時も言うとやってくれることもある、てか先々週がそうだった
旨いけどそこまで抜群にいい!というわけでもないよ
もうほとんどやってないけど、けん坊のやきめしも美味しい。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 22:19:58 ID:18kwlcDC
>>22がホンスレの結果だろ。河村は何やってるんだ?
交付金出して早く名古屋市内徒歩5分以内に店舗展開しないか。
地下鉄工事や高架橋高速道路建設なんかに市民の税金を使っている場合じゃないだろ。
おまえら
ラーメンとセックスどっちが好き?
俺はダントツでラーメン
ラーメンに比べるとセックスなぞカス同然
この選択が出来ないやつはラーメン食う資格なし
>>55 それさぁ、
「生きてるうちに3組のアイツと10回セックスが出来るのと上戸彩と1回だけセックスができるのとどっちがいい?」
とかそういう話をするのを生き甲斐にしてる童貞の中二と同じような感じだなw
ソープ行った後のらけ最高
今小牧の辻商店行ってきたんだが
うまかったぞ
鶴亀好きなら是非
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 00:33:19 ID:Cokz0GA0
セクスに決まってんだろ。
ラーメンの方がいいって奴は真正包茎で恥ずかしくてセクス出来ないカス男。
カップヌードルでオナってろキモヲタ。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 03:46:26 ID:YD/NUqhl
日進市の鶴亀近くにあるスーパー銭湯の森の泉の前の「和久楽」って店はどう?
>>41-42 ついでいうと岐阜も同じだったよ
あんな地上げ反対ビルみたいな場所によく入ったもんだ>岐阜店
>>53 あれ定期的に復活するけどな
こないだ昼に行ったらやってくれたよ
>>62 そうそう。だから「ほどんど」としておいた。
11月の復活祭はヤキメシ目当てに行ったよw
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 15:49:53 ID:Cokz0GA0
↑キモ。
「抽出」で書くと面白いよ。
【レス抽出】
対象スレ:名古屋・周辺ラーメン屋76杯目
ID:Cokz0GA0
59 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/12/11(金) 00:33:19 ID:Cokz0GA0
セクスに決まってんだろ。
ラーメンの方がいいって奴は真正包茎で恥ずかしくてセクス出来ないカス男。
カップヌードルでオナってろキモヲタ。
64 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/12/11(金) 15:49:53 ID:Cokz0GA0
↑キモ。
抽出レス数:2
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 21:01:30 ID:Xz/ZYxo+
一輝のつけ麺は最高です。豊橋ではさかなや、名古屋にうまい、つけ麺はありますか?
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 21:17:18 ID:CWDV7WDw
六三六、大盛で食べたけどほとんどつけ汁残らないな。
スープ割りできないじゃん
俺も同じだった
大盛だと汁が残らないw
八分くらい食ったらスープ割してもらえばいい
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 21:36:10 ID:HUcUvkvL
>>68>>69 それは「名古屋」だから。
名古屋の店のケチ臭さは異常。
ソバ屋に入ってざるソバを頼むとつゆが「こんだけ?」という量しか出てこない。
良心的な店だと「足して!」と言えば足してくれるが、
いやな店だと、露骨にいやな顔をするか、はっきり断られるか、追加料金を取られるかのどれかだ。
東京だと絶対にこんな事はないのに・・・。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 21:45:01 ID:4RFU4O4D
ハイ、東京、東京。
東京駅できしめんを注文したら1000円請求されたぞ
名古屋だと絶対にこんな事はないのに・・・。
東京はボッタクリ
そのうち、23区内に住むには年収制限が入ってくるだろうね。
お金もって無い人は働くのは勝手だけど住まないでちょうだい、と。
平日は、腰痛とか病院とかいってサボり、
年末年始はきっちり営業し、ガッポリ稼ぐ
これが名古屋クヲリティ
六三六のつけ汁はいりこ出汁の玉葱ポタージュだから
大盛りにしたらそら残らんだろうw
めっちゃ絡むんや。めっちゃ!
慈庵ってどうやって生活してるの?
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 23:12:23 ID:PcjpHal2
>>71 知ったかぶりもいいとこ。立ち食いの小諸そばくらいしか
行ったことないんちゃう?
蕎麦はna、お前みたいにna、つゆにひとひとに
つけるんじゃなくてna、蕎麦の下端にちょこっとつけて
ズルズルと食うもんじゃボケ!つゆが少ないのはそのためじゃ。
少なくとも昔はつゆがしょうゆ辛かった神田や日本橋じゃ
その名残でいまでもそれが主流の食い方じゃ。、わかったか
ボケ!
わかりません。
わかりたくもありません。
わかるともおもえません。
>>78 >蕎麦の下端にちょこっとつけてズルズルと食うもんじゃ
よく庶民が勘違いしている江戸の「粋」な食い方(笑)
実際にやると「通」ぶってる感じが逆に恥ずかしいw
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 23:24:47 ID:It8FYsbr
本物の蕎麦はマジでうまい。
つゆなんてつけるのもったいないくらいうまい。
長野にうまい蕎麦屋があるから是非食ってもらいたいな。
>>81 それは間違っていない。
本当に美味いソバ(麺)はつゆをいっぱい付けてもよくかみ締めれば口の中に蕎麦粉の香りが広がる。
お前ら豚なんだから、蕎麦よりも豚の背脂がたっぷり入ったラーメンのことだけ考えてろよw
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 23:52:25 ID:3EuBYGvx
東京の御当地料理って何だっけ??
地方民の寄せ集めで栄えた土地だからあったとしても埋もれてるだけなんかな??
>>84 もんじゃ焼きや深川飯くらいしか思いつかない。
ゲロ 鉄板でググってもんじゃ焼きが出てくる辺り優秀だなグーグルw
家康が三河と京都の料理人を江戸に連れて行って、
江戸時代に劣化したのが東京の料理
つまり、京料理や名古屋飯の方が上
寿司は東京発祥ってイメージがあるがどうなんだろうな
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 00:19:11 ID:/KnVVZpT
天下の大名古屋人様が東夷どもを口にするなよ
スレが穢れるw
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 01:23:12 ID:M6JvrzLZ
江楽の店主、とうとう引退かぁ。
名古屋ラーメン界、特に台湾ラーメンの普及によく貢献してくれましたな。
感謝かんしゃ(よう儲けなさったna
>>80 中京大学卒レベルじゃ「粋」はわからんわna
名古屋人で山本屋総本家の味噌煮込みのうどんが生煮えだとかほざいている
ガキんチョと一緒やろna
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 01:47:30 ID:oHkZn6WP
俺最強のラーメン睡蓮を超えるラーメンを教えてくれ
睡蓮は最強だから、越えるものはない
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 02:06:14 ID:xRuBeiM3
>>81 そばはつゆをたっぷりつけた方がおいしいに決まってるだろ!
つゆの方がうま味も香りも強いんだから
だけど、つゆをたくさんつけるとそば本来の味、香りが分からなくなるから
少なくつけた方がいいとか食通きどりの人間が言ってるだけ
だいたい、そばが本当にうまかったら米と同じように栽培されてるだろ
ちなみに、信州には「蕎麦の自慢はお里が知れる」という諺がある
そばっていうのは本来そういった食べ物
八龍、福、本郷亭、スガキヤ
名古屋周辺ならここのラーメンを食ってれば死角なし。
大丸、呑助、平和園
名古屋周辺ならここのラーメンを食ってれば死角なし。
名駅の名鉄の裏のJR入口あたりの立ち食い蕎麦屋がうまい
名前は知らん
>>95 そんなの天ぷら食べてるだけで、そば本体はスーパーで売ってる中国産
そば粉のゆでおき麺レベルじゃん。
その程度で良いのなら、市場の中で揚げたてのお惣菜を売ってる店と、
うどん屋さんが隣同士に有るような所を探しなさいな。
本当にそば好きなら、うどん売ってる店でそば食べたりしないだろうけど。
ま、名古屋ではそばって物を食べる習慣自体が無いようなもんだからな。
>>92みたいな恥ずかしい子が出てきちゃう訳だwww
さすがら板、蕎麦通まで出てきたw
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 03:45:36 ID:xRuBeiM3
>>97 出た!
食い物を頭の中でしか食べられない奴!
実際に食ったら
>>95の「そば」のほうが
>>97がうまいって思い込んでる
「そば」より「うまい」に決まってるだろ!
>>97はそばを食いに行く時も、店に国産そば粉とか手打ちとか書いてないと
おいしいと思えないんだろ
こういう奴は自分が味オンチだって本能的に分かってるんだろうな、だから
能書きに頼って食い物の味を判断しようとする
外国産よりは国産、値段が安いものよりは高いもの
ラーメンでいうと無化調とか国産小麦の自家製麺とかををありがたがる
タイプだな
それで、麺から小麦の香りがするなんてマスコミのウソを信じてちゃうん
だろうな
何か一つの事をとことん突き詰めてやってみろよ
そうすると世の中で常識と思われていることの中にウソが混じっているのが
分かる
そういった経験をすると最後は自分の判断が一番大切だって分かるよ
豚骨を使った蕎麦がうまいね 和風出汁と
共に合わさった味わいが最高。
死ぬほど旨いわ
ね
正直、ソバは好かん
うどんのほうが何倍もいい。
うどんもなかなか美味い店は少ないけどさ、そばの美味い店ってなんかお高く留まってて、いっぱい1000円以上もして、しかもほんのちょっとしか入ってないでしょう。
>>99 何かの改変コピペだと思って最後まで読んだ俺の時間返せ
おまえら福で特製並肉野菜多め食って来い
>>101 >いっぱい1000円以上もして、しかもほんのちょっとしか入ってないでしょう。
そう。そこで初めて「粋」っていう言葉が出て来るんだよ。
>>78が言うのは「粋」でも何でもない
後付の「お作法」みたいなもんだから。
本来、蕎麦なんてのは、ちょっと小腹がすいた夕方頃、お酒と一緒に食べた
「おつまみ」なんだよ。つまり蕎麦ってのはアレでお腹をいっぱいにする「お食事」じゃないんだよ。
そこが「うどん」と違う。
蕎麦吉牛の十割蕎麦は結構美味しいよね
大盛、麺固め、味濃いめ、脂多め、ニンニク多め、でお願いします。ブヒ
ああいうブログ書いてる人ってマジでデブばっかなの?
>>103 肉多めも出来るのかw
今日の昼飯はそれにしようw
勘違い創作ラーメン屋が蕎麦粉を練り込んだ麺とかSoba-Styleとかやりだすからもうやめれ
>>104 蕎麦はつまみじゃねーだろ。
板わさや鳥わさ、そばがきなどをつまみに酒飲んで、
〆に蕎麦食うんだろ?
>>92 それは違うぞ
通じゃないし通ぶるわけでもないが
つけ麺もそうだけど だだ漬けよりは半漬けから7割ほどがいい
そばも都会じゃいい店は少ない、蕎麦の材料もそうだけど
水が重要になってくるから、味が全然違う
>>110 >板わさや鳥わさ、そばがきなどをつまみに酒飲んで、
それは今ある現代風お洒落蕎麦居酒屋な。
蕎麦は元々、屋台で食う物。
江戸の昔の屋台の蕎麦屋に「板わさや鳥わさ」なんていうメニューがあったと思うか?
昔は屋台で酒を飲みながら小腹を満たす「おやつ」が蕎麦
香しいの沸きすぎw
蕎麦は日本の文化なんだから、ラーメン如きと比べる物じゃないぞ。
それに麺だけを楽しむラーメンなんてまだほんのごく最近だろ?
土俵が違うし、板違い。他所でやれ。
スープパスタや素麺の話題もここでやるのか?
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 11:56:48 ID:xvAmSHUD
きしめん旨いな。
あのコシのないビロビロ感がいいわ。癒される。
あっ晴れ10ばかなんてのは
つまみなんだよ
>>107 ご想像にお任せします。(..はだいたいその通り)
>>103 久しぶりに福に行ってきた
あのもやしは、たまにはいいな
片らけ2250gなんてのは
おやつなんだよ
デブは大食い選手権に出たいのにガマンしている。
名前と顔写真が掲載されてしまうのがイヤだから。
>>121 デブが必ず大食いとは限らない。
1食当たりの量は普通だが怠惰な生活とそこに毎日1袋のポテチが加われば誰でも簡単にデブになれる。
銀のくらって本店と長久手店って
味同じ?
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 17:49:17 ID:wEfN4nHr
このスレ、汗と豚脂の臭いがしてクッセェ〜
>>122 アンタ、現役のデブではないにしろ、経験者だな?
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 21:13:25 ID:GUqf/I1c
福行ってきたが相変わらずもやし臭いな!もやし残してきた!
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 21:45:32 ID:5NvwTwCu
>>124 ラードってそんな臭う??
おまえ犬なんじゃない??
>>122 よくそう言うことを言うデブがいるが絶対ウソ
絶対的に食う量が多い
俺にとっては、一日にごはん3合食べるのは普通だと思ってたけど、
最近そうではないことに気付いたよ
>>103 てめーこのー肉多め頼んだら出来ません言われたじゃねーかよ!
いつものように特製野菜多め食ってきたわw
店も客を選ぶ
>>130 特製の肉を並肉に変更ってことだと思うぞw
特製を並肉ってオーダー通るのか…
俺もあっちの方が好きだから今度やってみるかな
>>133 店による、島田店では駄目だそうな。詳しくは福スレを嫁
ちなみに福スレでは「特製」じゃなくて「特性」なw
今日はどこに食べに行く?
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 10:09:47 ID:UEQU03P5
福はコショウを多めにふりかけると旨いお^^
>>134 福スレ行ってみるわ。
ちなみに俺のホームは内田橋なんだ。
福って公共交通機関で行くには微妙なところが多くて困るorz
アンチのネガキャンだと思って実際行って来たがぎんやの劣化ぶりがひどいな
元々ここいらじゃ他には無い味ってだけでずば抜けて優れてたわけじゃないもんな
このままじゃ支店出すらしいけど本店すら危ういんじゃないのか
>>132 特製の並肉変更できるのね
おれもあの並肉好きだから今度やってみよう
福っていつからか特製は並肉入れなくなって残念に思ってたけど
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 18:53:06 ID:UEQU03P5
特製並肉ってのはあの細切れ肉大盛りってこと?
特製=チャーシューだからそういうこと?
来来亭よりは福が旨いな。
来来亭は2回行ったら正直飽きる、もう行きたくないと思うお。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 21:11:23 ID:B2354YAw
なあ?
慈庵よりうまいラーメンって存在するの?
うまくてもぉーーー
いつ開いてるか分からないぃーー
そんなラーメン
だれが食うぅーーー
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 22:00:33 ID:ibW0lbPR
サボってばかりいるから池下の家賃が払えずに
川向こうに移転してもまだサボってんのかよw
どんだけ怠慢なヤツなんだ。酷金の返済もやばい
んじゃねーの
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 22:29:00 ID:5XJkCiH5
>>145 愉快な話だけど
んなわけない
家賃と移転費用どっちが金がかかるか考えたらすぐ分かる
へたしたら、移転費用も借金なしでやってるかもしれんな
なにせ、バイトがいなかったからな、効率的な経営だよ
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 22:48:48 ID:5XJkCiH5
>>146 訂正
融資を返済したんで、新たに融資を受けて移転したんだろう
8時過ぎに大須行ったんでラーメンでも食おうと六三六と55行ったが
どっちも店じまいだったわ。
金山行ったら山岸も人大杉だったので大人しくマックチキンと、
クーポンでフィレオフィッシュ買って帰宅したわorz
山岸ほどまずいラーメン屋って無いと思うんだが。
あれって2年前ぐらいから美味くなったりしたの?
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 00:00:20 ID:RLdkjbc+
金山は麺や原宿もある
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 01:29:04 ID:+G5RVgOT
>>152 以前の店はお金がかかってなかったからな
借金も少なかったんだろう
厨房機器は家庭用のを流用していたし
バイトもいない
飯はまかないラーメン
たぶん、店主は親元で独身なんだろう
親に金入れてないなら多少休んでも1日50人の客数で生活はできる
>>154 そりゃ日に50人来てそれを一人で捌けりゃ、まあエエわな。
でも、いつやっとるか分からんような店に来るような物好きが、
そんなにおるもんかね?
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 01:59:06 ID:+G5RVgOT
>>155 今の店には行ったことないが、前の店は有名店
行列が毎日続いてたよ
時代が良かった
ここ3,4年のラーメン業界の進化速度は尋常じゃない
新しい技法が次々出てくる
あの店のコンセプトはあの当時では十分こだわりの演出が出来た
競争相手となるこだわり系のラーメン店も今より少なく、マスコミ受けも
良かった
今は過当競争だね
慈庵は味云々よりもあの鬱な雰囲気が俺は耐えられなかった
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 02:02:34 ID:+G5RVgOT
>>155 ちなみに、この掲示板にその店用の板があるのは、現在、
らけ、ハードロックヌードル、福、慈庵だけじゃないかな
それだけ、ファン、アンチがいるってことだな
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 02:47:23 ID:5+QLC/64
>>157 まだ若いな、あの程度で鬱な雰囲気だとは・・・
たかみの憂鬱感全盛期なんて、もっと凄かったぞ
まずガラス張りでぽつんと厨房に立ってる店主を見ながら入店
重い空気の中注文、そしてジッと見つめられながら食す
店内にはずずずっと麺をすする音だけが響く
あの重い空気に比べればパンダの店なんて鬱の内に入らねぇよ
味は結構好きだったが、あの空気の重さは尋常じゃなかった
だから?
>>141 来来亭はこってり麺固めがオヌヌメなので
よかったらもう1回チャレンジしてみて欲しいぞ
來來亭は、あの唐辛子がうまいな
ライスにたっぷりのせてくう・・・・マジうまい
>>161みたいなラーメン趣味の年くったオッサンって可哀想だな…
たかみなつかしい
チャーシューが激旨だったのは覚えてる
あそこって音楽かけてなかったよね
音楽ない店は重く感じるなぁ
だからといってレゲエとかの黒曲は論外
あれなら無い方がマシ
ついでに言うと黒曲使う店に限って白系スープだったりするんだよなw
ハードロックとかレゲエじゃなくて、もっとマニアックに限定された音楽だけかけるラーメン屋があったら面白いなあ。
たとえばブーレーズ指揮のものだけとか、エディット・ピアフの歌だけどか、ホルンのソロ曲だけとか、チューバのソロ曲だけとか、東北地方出身のアーティストだけとか、
海賊版のCDだけとか、メルツバウのCDだけとか、そういうのがあったら面白いなあ。
話は戻るがなぜ新興のラーメン屋はレゲエ率が高いんだ?
非常に不思議だ。なんか、例えば「ヲタが同じようなファッションしてアニメ好き且つアイドル好き」
みたいなラーメン屋を経営する者の中で感覚的に似た様な思考傾向があるのだろうか?
猿真似
レゲエ率が高いかなあ?
むしろヒップホップのほうが多い気がするんだけどなあ。
レゲエもヒプホもゴミ
DQN御用達の音楽なんてかけるな
ジャズもやたらと多いよなあ。
たまに現代音楽をかけてくれるラーメン屋はないものか。
イーノ聞きながらラーメン食いたくないだろw
BGMに限らずなんでも右に倣えなんだよオリジナリティのかけらもない
海苔敷き魚粉が流行れば次々とやりだすし鰹餡とか恥ずかしくないのかねと
そうしなきゃいけない理由も考えてないあくまでポーズや見た目
どこかで誰かが考えたアイデアとスタイルを真似てこの地方のラーメンは出来る
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 18:05:33 ID:VEVmpe7/
>>171>>176 猿真似か右に倣えか知らんけど、だとしたら、じゃあ最初にラーメン屋でレゲエをかけ始めた、カリスマ的な店が
どこかにあるはずだよな?それはどこなんだ?
音楽かけてない店が好き。
厨房で作業する音、客が食べる音、それでいい。
クチャラー乙
>>178 最初のラーメン屋もやっぱり猿真似。
世の中、ラーメン屋以外にもいろんな店があるんだよ。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 18:45:03 ID:YSwYEqNR
名古屋の八事に登るべき山があるという
>>180 クチャクチャという音がはっきり聞こえてしまうから自分が悪いんだと認識できる。
平針の里山とやらを市が買い戻そうとしているのはエロ本の宝庫を守るため?
だいけんの頃のらけはレナードスキナードが流れてて良かったなあ
しかもベストとかじゃなく1stだった
>>179 いや、それはどうかなあ?
実際にそういう店行った事ある?
常時8割方客が入っている店なら、それなりに会話もあるだろうから気にならないだろうけど
そういう店でたまたま自分一人になってしまったときはかなり気まずいぞ。
一番無難なのはテレビかラジオが煩くない程度にうっすら流れているのがいい。
>>175 いいじゃん
music for airport聴きながら魚介だしの塩ラーメンなんてなかなか乙でしょう。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 20:43:49 ID:Uh3GL62j
今は亡き一誠の親父さんは仕込みの時クラシック聞いてた
今日は八龍行ってみみをアテに瓶ビール飲んで、
味噌チャーシューで〆てきた。
八龍は大瓶だから嬉しい。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 21:28:02 ID:YSwYEqNR
>>189 味噌ラーメンがうまい季節になったなぁ
今週は冷え込むらしい
一誠食べたい
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 22:01:54 ID:zLCNUEZG
週末は雪らしいから温かい味噌ラーメンが恋しいね
>>187 あんなん昼時のラーメン屋でかかってても誰も気づかんだろw
194 :
オマンコ戦隊チンコマン:2009/12/14(月) 23:32:04 ID:RLdkjbc+
中川区かいすいの玉府麺うめえ
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 23:37:32 ID:QL3wfSQh
うまい
すまんけど
ネタ抜きにおすすめの店教えてくれ
こくや原田屋とかどうなの?
おすすめはキタラ
>>196 週三回以上食ってもいいと思えるのは、
八龍、福、本郷亭、スガキヤだな。
たまに行けばいいやって店は、きっと他の奴が
教えてくれると思うぜ。
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 00:38:42 ID:GWWXROUs
お前ら本当にうまいあの店の話題避けてるよな。
客が増えるのがそんなに嫌なのか。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 00:41:16 ID:oGoWoAxe
東京の者だけど
美人店員いるかな?・名古屋じゃ無理かな?
ふふ、東京では戦略的に美女を採用している店がある。
これが結構盛況で、儲かっているのだ…
味なんか分かんないやついっぱいいるからな〜
むしろ五月蝿い奴には来て欲しくないというのが本音!
でも帰り待たれたり困るときもある。だから、途中まで
送りがあるよ。
時給は1500円と多めに払っているが(男子は900円)
でも採算とれてるわ。
呑助飯店マンセー
オクサン(・∀・)イイ!!
今晩はカニすきにホタテも入れて、最後の締めはラーメン
ほんのちょっと一誠チック(だが遠く及ばない)
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 03:13:03 ID:GSr3U1Wx
はなさき家最強伝説
>>191 うまかったよ、うまかったよ、一誠。
>>205 タンタン麺、いいんだけど、角煮ってのがなぁ...
あと、駐車場がちょっと分かりにくし。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 12:04:35 ID:asMFrx28
音楽といえば、はなびはサザン。
誠は松田聖子をずっとかけてた。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 14:58:33 ID:4ktt758s
音楽なんてどうでもええわアホ
>>208 どうせ自分のクチャクチャ音で聞こえないもんな、お前の場合
どんだけすごいクチャ音なんだwww
あちこちで5人も6人もがクチャクチャやっててみぃ?
ええ加減腹立ってくるぞ。
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 22:29:19 ID:4CZjeKsw
細かいことで腹を立ててはいけません。
信○らーめんなんてそんなくちゃくちゃ客ばっかだぞ。
ヲカの台湾企画は元祖味仙が絡まないあたりリスペクトもない薄っぺらさを感じる
改悪、一回だけのお遊び、ただの話題作り、客寄せ、ラヲタホイホイ
御用地御当地デフォにニラ、もやし、辛ミンチのっけて一丁上がりの店続出だろ
>>213 炒めてないニラ、もやしに辛ミンチ乗せただけなのは台湾ラーメンじゃないと俺は思うんだ
具材を一緒に炒めてこそ台湾ラーメンだろう
そうなると味仙、江楽、ゆきちゃんだな
パンダラーメンのは炒めてあるが、ちょっと違うんだよな
でも美味しい
>>213-214 台湾が今では名古屋めしと言われるけど
命名は坦々麺と一緒で店が考えた準オリジナル料理だからな
基本となるべースを外してしまったら、台湾ではないと思うんだ
これって名を売って来た味仙に対して失礼な行為だと思うんだよね
ヲカに限らず企画する側も安易な売れた名前の店の物まねをするんじゃなく
もう少し考えて企画や運営して欲しい物と思うな
ヲカの企画の中で、名古屋飯とまでなった台湾のイメージを
落とす行為のものが含まれてるのが残念・・・
>>214 そもそも炒めてあろうとなかろうと、しょうゆラーメンにラー油をぶっかけて「ニラ、もやしに辛ミンチ乗せただけ」
ってのが貧乏臭いよな。どうせ辛いラーメン作るんだったらせめてもうちょっと、坦々麺ぐらい
具にもスープにも手をかけてくれよ。と俺は思うのだが。
まあ本場台湾で修行してきたラーメン屋じゃなきゃ
本物の台湾ラーメンは作れないだろうな
俺はどっちかというと台湾ラーメンより新京のベトコンの方が好き
>>215 台湾ラーメン・・・実際に台湾人がどう思ってるか知らんがまあネーミングはどうでもいいわ。
ハウスバーモントカレーはインドには無いし、韓国ではキムチで巻いた寿司とかあるし
それはお互い様だから。それよりも
>>213も言っている「ニラ、もやし、辛ミンチのっけて一丁上がり」のアバウト感覚さが、もうラーメンの中の
メニューの一品としてダメ。
一斉に湧いた何々郎の次は台湾ラーメンですか
ほんと名古屋は元とは別物にした挙げ句に名前だけ使用する泥棒麺が多いな
ラテン?そもそも台湾ラーメンが嫌いなら手をつけるな
けいすけ真似して麺を焼きたかっただけだろ台湾の必要なし
まったくどこへ向けて商売したいかわからん店だらけだな
行く度にメニューが増えたり変わったり券売機がゴチャゴチャな店にはもううんざり
台湾らーめんてのは名古屋が生みだした捏造品(ベトコンらーめんも)。
台湾にもらーめんあるが名古屋で提供されるものとは全くの別物
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 14:57:11 ID:KL4DaMzo
所詮台湾ラーメンはベトコンで言うところのヘッドが全て
ヘッドに負けないスープ云々バランスがどうなんて本末転倒、ヲタ目線、店主オナニーもいいとこ
台湾ラーメンはラテンじゃなくガテンな食べ物、肝試し、ブラックブラック的存在
だがそれでいいし、余計な事するならピリ辛ラーメンとでも名乗っておけよと
この企画にあたって味仙を食べなおしたり研究した店主っているの?って話しだわな
台湾ラーメンなんてこんな感じじゃね?って各自のイメージでやっつけただけ
地元の再認識して取り上げるのは賛成だけどやるからにはど真ん中ストレートで腰を入れて取り組んでほしいよね
ただの流行りだけでやってこれたラーメンじゃないんだから本家にも失礼だよ
あれじゃあまるで台湾風な創作麺大集合だな
黒沢台にあるワンコインラーメンってうまいの?
>>221 だからぁ
>>219でそう言ったじゃん。
本場モンと外国のモンは違うんだよ。
つーか俺もお前も、そんな事今更言うまでも無く皆、周知している事。
ベトコンラーメン = ベトナムコンバットラーメン
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 19:34:09 ID:Nj1AUTVf
一生懸命本家と崇め奉る馬鹿がいるのが不思議だが
平気で客を追い返すような店だぞw
俺は企画物でもいいから美味いもん食いたいわ
年末年始の予定は組んだ?
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 19:59:38 ID:NH2ROZxI
今日、はなびで塩はなび食べたけど、昔の時に比べておいしくなくなった!
もう行かない。
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 20:08:52 ID:BwsXRyoR
ラ王は女だから、どうもオレとは口が合わないんだな、これが
>>227 林、もっと美味いもん作ってからほざけよwwwwwwwwwwwww
売れたラーメン屋が何考えるか??
値段上げる事と材料減らす事。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/16(水) 21:31:19 ID:ZoqYs7IP
台湾ラーメンの元になったのは「担仔麺(タンツーメン)」って奴。
台湾では小さい器でおやつ代わりに食べる麺。
ちなみに全然辛くない。
辛いのは「牛肉麺(ニューローメン)」って奴。
雰囲気的にはこちらの方が台湾ラーメンに近い。
知ってるって、ここの人はそんなこと。
二郎は二郎と言う食べ物なら味仙も味仙と言う食べ物
美味い不味いでは無く祖としての超えられない絶対的な壁や基準がある
ウケ狙いで見よう見まねや片手間でやることが不快なだけ
もし元祖を超えるような物なら胸張ってオリジナルで出せるだろ
>>223 ウォーカーの企画って台湾風な創作麺作って
誌面賑やかしましょうってだけの話じゃないの?
お前ら仲良く八龍行って味噌チャーシュー喰おうぜ。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 02:37:56 ID:cugoMp1q
あ
>>234 台湾のラーメンとなると天一(非:天下一品)になるな
天一牛肉麺最強電鉄
りゅうの紹介状が無いと入れない店か
蔦亭の味噌美味しい。味噌ダレ、いいの使ってる。けど800円は高いべ。
ランチセットと組み合わせれば値段相応かなって感じ。
>>244 りゅうのブログの名前出せば常連用の坦々麺食わせてくれるよ
しかし本人は利用されてること気づいてないんだよなぁw
そろそろ店主から話しいきそうかもねw
ぎんやの姉妹店がつけ麺専門店てIMASARAだけどそこそこ流行るんだろうね
つけ麺ならスープの絶対量が少なくて原価かけても回収しやすいし
ラーメンに比べてなぜか800円以上でも疑うことなく売れるからウハウハだな
濃度と能書きとサービス度だけ満たしてやれば期待通り馬鹿が並ぶわ
> スープの絶対量が少なくて原価かけても回収しやすいし
ここ笑うところですよね
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 00:01:44 ID:4xV2o/Wt
蔦亭は味噌より塩の方が好きですハイ
>>248 平均的にラーメンが約300から360cc、つけ麺で約180から200ccのスープに
四割の原価かけて、それぞれ700円と800円で同じ杯数捌いたらどっちが利益率高いんだ?
スープ割りに麺増量を考慮しても一目瞭然、それが自家製麺なら尚更だよ
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 11:37:00 ID:hdxEV5Jt
高松の濃厚味噌うまいやん。
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 17:07:52 ID:l7edx3KB
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 17:09:05 ID:3WK2fhrF
味覚悪っw
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 17:10:21 ID:4xV2o/Wt
これはかなりの大物の登場ですよ
上の方でスープの絶対量がどうとか言ってるから
同じ原価のスープなら使用量が少なくて価格設定が高めなつけ麺の方が儲けが出やすいて意味じゃね?
路上弁当販売 根絶やし
>>257 結局店側のモラルで変化するから、スープの量とか意味が無い
そりゃ通常のラーメンで出すスープをつけ麺用に量減らして出せば
量によって原価率がといえるけど、そんなもんじゃないだろう
例えが悪いかもしれないが、つけ麺のスープを通常用煮込んで量を半分にした場合
光熱費や手間などの分 つけ麺の方が原価率が高くなる
作り手の使う材料や手間で量関係なく原価率なんて変わるもんだ
ブームの終焉と淘汰が無ければつけ麺専門店ウマー
>>259 つけ麺用に量を減らす発想じゃおかしいだろ
つけ麺とラーメンで一から別々にスープとってるのか?つけ麺におけるスープ割がサービスの範疇なら
さらにコストがかかるラーメンのスープ量は重要だろ
つけ麺のつけ汁がラーメン丼と同じサイズで提供されてるんなら別だけど
モラルで量が変化するラーメン屋なんて聞いたことないし
そもそも通常用のスープを煮詰めて濃度上げたのがつけ麺仕様なんて
まるでぎんやのストロングみたいな限定的副産物と一緒にするのが暴論
むしろそうして煮詰めたスープに和出汁等を更に足してラーメン用に仕立てるのが普通
どうりで資本系がつけ麺屋に進出してきたり
2号店ブームがつけ麺専門店ばかりなわけだ
つけ麺は普通のラーメンより味に誤魔化しが効くから
安っぽい麺さえ使わなければチェーン店でもそこそこ流行る店が作れそう
魚粉をダハダバぶちこめばみんなウメーウメー持ち上げるから簡単よねw
結局ラヲタ以外の多数のお客さんは全国放送の人気番組でちら見した情報があるだけで本物が無い名古屋では比べることもできんし
極太麺しかり魚粉しかり見た目似てればこんなもんかと喜んでテレビで見たスープ割て通っぽい儀式して満足するんだよ
レトルトをぶっかければみんなウメーウメー持ち上げるから簡単よねw
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 19:40:19 ID:muWsBeG8
結局、君らは名古屋につけ麺屋はイラン!と言いたい訳やね。
つけ麺が嫌いな訳やね。
あっさり鶏ガラ醤油ラーメンの店が好きな訳やね。
わかりました。
味噌煮込み屋、ひつまぶし屋、山ちゃん、矢場とん、すがきや、マウンテン、そんなとこか。
後は要らん。
だってお取り寄せとか物産展の六輪のがまだ美味いと感じちゃうからな
パチモン臭いのとかボチボチだけど何かちょっと違うつけ麺屋ならいりません
名店でガッツリ修行してきた人の店ができねえかなと切に願う
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 20:32:46 ID:PmRtr4Os
まんまる堂って夜はガラガラだけど
昼はどうなの?
昼もガラガラだと経営やばいでしょ?
ヲカの台湾企画立ち読みしてきた
どれもゲテモノでパッとしねーし1日10杯てもろヲタ向け
味仙の紹介なんてやっつけだしやっぱりただの悪ふざけかよ
満が葦葉でかけラーメンにしてもらい得意気にブログにアップするのが目に浮かぶよ
今のぎんやはスープがペラい魚粉つけ麺に成り下がったけど
2号店はちゃんとしたの作るのかな?
最初だけじゃね?
フジヤマ開店前にちょっとでも期待して損したのと同じになるよ
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 21:13:53 ID:kjfQq9MQ
本丸亭なんだが、営業時間23:30までってのは、それまでにいけばいいということかいのう?
澤の実力はあんなもんだから「やっぱりな」って気持ちもあった
落合はうまいラーメン作れるイメージがあるから期待してしまうな・・・
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 21:44:25 ID:q0npUm8z
結局大半の作り手はつけ麺に逃げてるだけしゃん
夏に冷やしモノ出すのと同じだ。安易過ぎる。
はなび近いから結構通ってるけど味の濃さが日によってかなり変わるから困る
名古屋のラーメン屋色々回ったけどラー福が(味もコスパも)最強じゃね?と思うようになってきた
まあ店や作ってる人によって
当たり外れあるけど家の近くにあるラー福はほんといい
近くが一番
けん坊で味噌食べてきたけど、こんな熱いラーメン初めてだわw
味はまあまあ。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 23:31:54 ID:/Qssl0n+
○楽、久しぶりに行ったけど堕ちたな
ちじれ緬が良かったのになぜストレートっぽくしたんだろ
20年通ってたけどもう行くのやめそう
残念だ
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 23:41:27 ID:/Qssl0n+
港区、しなとら最高
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 00:27:39 ID:rYi68Jz4
鶴亀の食べ放題いってきた。
調子乗りすぎた…。ゲプ
ラーメンの食べ放題とか行く気しねーぞ。
食べ放題はキムチとかご飯で充分だ…
ちくしょう、5玉しか食べられなかった。
汁がなくなって、とても食えたもんじゃなくなってしまったよ。。。
次はもっと汁を節約しないとなあ。
なかなか難しいですね。
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 00:37:17 ID:bPEznZy/
食べ放題のキムチって危険だなぁ。
食べ残しの使いまわしが問題になってるわなぁ
キムチ出す店って在日多いしさ。
韓国の飲食店じゃ絶対ご法度だよ。JTBの添乗員談
>>286 5玉とか喰えねーよw
どんだけ食い意地はってるんだw
立派な胃袋をお持ちでw
なるとやマンセー
>>284 くそ、昨日だったか。
替玉券もらいそこねた。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 08:34:37 ID:I1K6wpWy
>>287 去年まではありとあらゆる商品を使いまわしていたんだよ
突然大きく報道されて禁止されるようになった。
マネーよりマナーを
>>288 いやあ、友人が8玉食べたっていうからこりゃあ負けられない、と思ったのに。
まあでもいちおう写真撮影になったからよしとするかあ。
>>287 キムチ=漬物なんて元々1日で食いきるもんじゃないし。
誰かが直箸でも突っ込んでなければ問題ない。
>>297 それ銀河盛り食べたけど余裕だった
次はもっと多めに挑戦したいです。
ラーメン通の俺が選ぶ最強は塩ならタマユラ、豚骨ならラノイチだな。
さっき食ってきたけど華壱の台湾ラーメン美味しかった
>>292 オープンして間もないころに行ったけどチャーシューが別物になってるね
当時は2〜3cm四方のショッボイ肉だったのにな
撮影禁止でもなかったんだけどHGが介入でもしたんか?www
八龍の味噌以外食う価値あるの?
名前が思い出せないので教えてください。
電通のビルから100mぐらい南にいった同じ通りにラーメン屋があった
はずなんですが、なんていうとこでしょうか。
看板ではなくて、キーコーヒーの案内板(中に蛍光灯入り)みたいなのが目印だったはんですが。
しゃかりき?だっけか?
>>307 レスありがとうございます。
さきほど自力でわかりました。
ちょもらん麺カフェというところでした。
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 10:09:41 ID:L6GsldbT
サッポロ1番の塩がなんだかんだ言っても…
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 11:23:15 ID:VoAljcy1
しなとら美味い
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 12:49:50 ID:VtINcAuI
しなとらって藤一の姉妹店だよな?
違ったか?
しなとらとシナチクって似てるよな!?
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 13:13:54 ID:1vm/al9Z
得道最強伝説
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 17:18:04 ID:TbsOwF/T
スガキヤ行ったら、麺切れだった
毎年この時期になるとラーメン本が二冊出るけど
あんな中身すっかすかの情報誌に金出すやついんのかね?
軽く立ち読みしたけど知勇とか麺友の扱い見てたら吹き出しそうになったわ
随分と立派に見せかけられるもんだねぇ
知勇ってまだ生きてるのか…
それ聞いただけでスゲーって思ったわw
写真は使い回しで誤植だらけ三流ライータと地方ブロガーがご意見番の情報誌なんて紙クズ
作る気なんてねーから心配すんな
胡散臭くてもここの情報だけで充分
自分の足と舌で判断するわ
俺は地図帳代りとして買ったよ。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 20:27:21 ID:aM8CZzgr
>>318 そうだね、ネラー以上の情報があるのはラーメンデータベースくらいだから、
有志で本を出版することができたらバカ売れすると思うけどな
ケリー辺りでぴあ、ウォーカーに対抗して企画化したらおもしろいと
思うけどな
ネラーだけじゃ予算的に無理だな
出版社が中心にならないと
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 20:40:48 ID:H1Wo+TvB
ラーメン本にしろ、ラ王にしろ、女から見た意見だからな、どーも口に合わん。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 20:47:35 ID:5KVDJBIM
ラ王って女だったのか
そういうことにされてるだけだろ。
ラ王って、鶴亀の替え玉食べ放題いかなかったのか?
ラオタの片隅にも置けないなあ。
>>325 しょうゆ、しお、あたりのアッサリ系しか受け付けない情けないヤツなんだよ。
豚骨はクドいってことで極力避けてる。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 21:50:07 ID:4I+XzGRC
ザー汁は飲むのに?
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 22:07:54 ID:RjfSYQvx
ぎんやさんて、最近どうなん?
支店に夢中な店主のお陰で急速に劣化中です
晴れるや、まるぎん、玉ねぎ、白神等々
二世ブームで今年出店した店を思えば自ずと結果はみえてます
女性用競泳水着を装着してみ。
どこに誤爆した
ラ王って女なの?
何歳くらい?デブなの?
女装好きな40過ぎのオヤジだろ
ラーメンに費やせる値段は700円、サイドメニューを入れても780円が
限度だなあ。それ以上だと何もラーメンじゃなくてもいいじゃないかと
思えてしまう。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 10:00:36 ID:c/4ZFqLN
久しぶりに天一に行ったら
少し値段が上がっててびびった
好きだし旨かったから満足してるけどね
少しだったらびびるなよw
ラーメン本を必死に否定するキモヲタきもい
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 13:43:39 ID:nMHKEtFe
昨日、サークルKで、「白神」のつけめん(450円)が発売されていたんで、買って食べてみた
スープの中に2、3本メンマやネギ、付属で海苔と一味
全体的には麺もスープも頑張って再現してると思う
だけど、もう食わないかなあ・・w
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 15:16:36 ID:Cn8xIBjM
>>338 そんな事をわざわざ書くお前の方がキモい
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 15:30:03 ID:FFwqhQxW
>>275 本丸亭なんかどうでもいい。
塩辛すぎるスープはいらね
「年末の予定は決まった 潔」
東海ラーメン本なんて実際に使える店だけに絞ってまとめたら
ヲカのおまけに袋とじ程度で済みそうな内容
せいぜいA4チラシの片面程度
>>339 チャーシューも入って意外といけるね、450円にするとああなるんだろうね。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 20:45:17 ID:M4wHqOHa
あ
24日にあいてるラーメン屋はどこですか?
女子らけは開いているでしょうか?
悔しいので一人で栄に行ってカップルを横目に、ラーメンでも食べに行きたいと思っています。
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 14:26:20 ID:iGhaIYF6
おごってくれるなら俺が付き合ってやろうか?
ホテルに行きたいなら別料金だけど、どう?
おーーっ!!良いよ!!
そろそろ各店の年末年始の営業予定が知りたいな
俺も調べてくるからお前らもたのむ
ttp://blog.livedoor.jp/majin8616/archives/51382356.html ◆つけめん・汁なし専門店 R @千種区千種駅 12/31(木)〜1/4(月)
◆中華そば 白壁 あおい @東区白壁 12/30(水)夜の部〜1/4(月)
◆曙ラーメン @豊橋市 12/31(木)〜1/1(金)
◆らぅめん考房 ありがた屋 @春日井市 12/31(木)夜の部〜1/1(金)
◆長浜ラーメン 一番軒総本家 @名東区猪子石原 12/28(月)〜1/1(金)
◆つけ麺・らーめん 一番舎 @守山区松川橋南 12/31(木)〜1/3(日)
◆つけめん舎 一輝 @岡崎市 12/30(水)〜1/2(土)
◆中華そば 鶴舞一刻屋@中区鶴舞 12/30(水)夜の部〜1/4(月)
◆キムラーメン @西区中小田井 12/30(水)夜の部〜1/4(月)
◆麺屋 空 @豊橋市 12/31(木)〜1/4(月)
◆柳麺 極つ庵 @安城市 12/31(木)〜1/1(月)
◆中華そば 慈庵 @守山区苗代 12/30(水)〜1/3(日)
つづき
◆晴天 @西加茂郡三好町 12/28臨時営業・12/30・31昼のみ営業・1/1(月)・1/4臨時営業
◆ダンダン亭 @東区代官町 12/31(木)〜1/3(日)
◆中華そば 日心月歩 @春日井市 12/31(木)夜の部〜1/1・1/2昼のみ営業
◆ばーばら @額田郡幸田町 12/30(水)〜1/1(金)
◆らーめん 鉢ノ葦葉(はちのあしは) @三重県四日市市 12/31(木)〜1/4(月)
◆中華そば はる樹 @春日井市 12/31(木)夜の部〜?
◆晴レル屋 @大府市 12/28臨時営業・12/31(木)〜1/2(土)・1/4(月)臨時営業
◆晴れやか @刈谷市 12/28(月)臨時営業・12/30(水)夜の部〜1/3(日)・1/4(月)臨時営業
◆麺坊 ひかり @岐阜県岐阜市 12/29(火)〜1/3(日)
◆つけめん・ラーメン フジヤマ55 @ @中区大須 12/31(木)夜の部〜1/2(土)・3日(日)4日(月)は〜15:00
◆まるぎん商店 @岡崎市 12/29(火)臨時営業・12/30(水)〜1/3(日)・1/5(火)、6(水)臨時営業
◆まるぎん二号 @岡崎市 12/30(水)〜1/2(土)
◆つけ麺 丸和 @中川区春田 12/30(水)夜の部〜1/4(月)
◆自家製らーめん まんまる堂 @愛知郡長久手町 12/29(火)臨時営業・12/31(木)夜の部〜1/3(日)・1/4(月)臨時営業
◆八百善 @常滑市 12/30(水)〜?
◆極太濁流らーめん ら・けいこ @中区栄 12/31(木)〜1/4(月)
>>339 俺も食ってみた。店自体には行った事無いけど、スープは酸味の無いタイプで
美味かった。
ただ麺は給食のソフト麺みたいで酷い。
知らなかったけど、ドラゴンハウス龍家って店辞めたんだな。
昨日、何気に行ったら店が「ちょもらんま」に代わってた。
やっぱり担々麺食べたいと思って注文したけど、梅の味がした。
これでいいの?
よかぁねぇだろ
来年の抱負:
かえだまを かずにかえぞず 500はい
トンペイ、マジ終わっちゃった?
普通のラーメンととん台は結構世話になってたのになw
さすがに値上げと駐車場減は無理があったか。
超無愛想なおっさん働きすぎて体調壊したんじゃない?
朝4時までって。
残念だなー
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 14:54:51 ID:oQ4mrNxi
おまえら的に来年はなくなるだろうから今のうちに行っとけてー店教えてください。
仕事暇で明後日からもう冬休みだから年内に全部行ってみます
臨休して客に迷惑かけてまで開かれるという
ブロガーと店主のズブズブ忘年会は今年も開催するのかね?
つーかそんなくだらないことやってるの名古屋だけじゃね?
キタラの塩しなそば味なくね?
しょうゆはうまいのか?
汚裸は何食っても美味くはないです
北等の今昔は奇跡の1杯とかすげーらしいな、ラヲカみて吹いたわw
麺超硬め、脂超多め、味超濃いめ、の特盛を2杯。
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 17:54:24 ID:HR08BUIr
イブにラーメンとは寂しいな
一日でもサボると後がキツいからね。
汚らはコネの通じない石神本に載ってから職人語ってください
あんなに拘ってるくせに普通すぎる奇跡の一杯が名古屋一じゃ恥ずかしいです
何でも誉めちぎってくれる常連さんも結局ガッツリ系しか求めてないでしょ?
木木さんの作る自慢のスープはお湯が勝ってるらしいよw
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 21:06:46 ID:vJ8dFLVF
奇跡(笑)の一杯
鬼籍の一杯にしろ
>鬼籍の一杯
一誠 ....
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 21:10:01 ID:2w9Pja9e
とにかく顔が嫌い。
汚裸と蟻型矢。
汚裸もだけど他の奇跡の1杯もただ消去法で出てるだけだしなぁちと大げさすぎる
あと職人語りたいなら口数減らそう、薀蓄や虚言じみたものばっかで薄っぺらい
何しても叩かれ何でこうなるんだと本人は思うんだろうけど
元はと言えば自らの言動が招いてるんだよね
自称毒舌家と言ってみたり空気の読めないブログでの発言であったり
人間的に嫌われてたらもう何を仕掛けても成功は無いと思う
今さら生まれ変わるとか無理でしょw生理的に無理
なんだか僻みっぽいコメばっかだな。
個人的にたまゆらの「竹燻製麺」が最強だけどたまゆらってそれ以外もうまいの?
>>377 自意識過剰すぎ別に僻んでないから
ここでコメなんて言い方するお前はブログに書き込んでるのがお似合い
>>378 カレーはダシがカレーで塗りつぶされてる感じがする。美味いけど。
つけめんは俺の知り合いの間では賛否が分かれる。俺はそんなに好きじゃない。
俺も竹燻製麺がベストだと思うよ。他も食べたらいいとは思うけど。
慈善事業に参加して俺やってますって酔いたいだけじゃん
_
,..-´::::::''ー,__
/:::::::::::::::::::::::::::::>⌒ヽ
/:::::::::::::::::::::::::::!:/ 弋__ノ
./:::::::::::::::::::::::::::::l
/^~^~^~^~^~^~^~^~入、
ゝ,,;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;_丿
/=、 ィ==、 ,}:::ヽ
f゙ ィュl‐l ィェ ト、 }`:::::::i
弋__ノ _ヽ_ノ `!::::::リ
{ `__^ー'、 ..:: レ゙^lヽ もうすぐ性夜や!スケベするで!
l '´⌒`ヽ` : : ::{_ノ
,................ '、゙、 __ ソ .: : : イ`.......................,
;" ,,,...,,,,,,,,,,,,''''>,, ノ'゙ー、,,,,,,,,,,,,,,..,, ヾ
// : : : : : : /´ `‐-、: : : \\
/./: : : : : : :/ `ヽ、: : \.\
/ /: : : : : : / Y i、 : ::\゙\
/´/::. : :: : :: : / i :::... ノ、: : : :: \ \
r--、ノ ./: : : : : : : : :/ 人 ノ ヘ、: : : : : : :\゙\
二二> : : : : : : : : : :: :〉\● / \、 ● / 〉 : : : : : : : : ヾ<二
二ニ> : : : : : : : : : : : { `ー"” `ー---"” i : : : : :: : : : <二ニ
─‐' : : : : : : : : : : : : | } : : : : : : : : : : <二
>>380 「カレー」なんて評価対象外だ。
誰がどう作ったって十中八九、不味く作りようが無い。
カレーうどんだろうとカレーつけ麺だろうとカレースパゲティだろうと
みんな似たようなもんだ。故に評価対象外。
>>383 味の違いがわからんやつが評価とか笑える
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 09:35:22 ID:MTRHcRqn
a
麺かため。メンマ大盛り。ネギ少なめ。チャーシューおまけして。
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 11:15:04 ID:c4OCWX0t
カンナ!
春日井の智勇年内で閉店だそうな。
12/26-31閉店セールラーメン、ピリ辛、つけ麺いずれも500円なんだってよ。
近くの貧乏人は食いに行って来い。俺は貧乏ではないから今日が最後だな。
閉店セールなら100円にしろや
>>390 PSで紹介された店であってもこの有様か
>>392 そもそも、今まで残してたのがおかしいぐらいだろ
いたずらに傷口を拡げただけともいえるが
閉店セールとかやるってコトは、あの場所でさらにもう一件やる気なのかな?
次はせめてコップぐらいかえてくれよw
コップはきれいになった
その一方で
麺がゲロマズになった
汁が劣化した
チャーシューがパサパサのペラペラになった
>>395 生ゴミの臭いも改善された。
まあ賛否はあるだろうが、あの汚らしくて臭い不衛生な状態が問題だっただけで
まぜそば、つけ麺は満福時代の方がずっとよかった。
流行に乗って
二郎系→失敗
鶏白湯→失敗
次はつけ麺か煮干し系で失敗ですか?
>>397 つけ麺は昔も今もあるだろ。つけ麺は今もそこそこ美味しいし。
智勇になってまぜそばもやってた時期はあるがゲロ不味だった。
なんかシーチキンのマヨネーズ和えみたいなのが載ってた奴。
次のトレンドはタンメンだろ
何周回ろうとタンメンの出番なんて来ない
満福時代は実際そこまで嫌いじゃなかったな
不衛生感と出来のばらつき(特にスープのぬるさ)が無ければもうちょっと通ったと思う
知勇になってからはもう何ともならなかったけど…
あの辺太麺ないし、グレードアップして復活ならそれはそれで嬉しい
>>390 雑誌で新作開発中!とか紹介されてたのに空しいな
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 16:21:14 ID:c4OCWX0t
春日井なんて行く用事も無いし、どうでもええわ。
タンメンは好きだけどジャンルがちょっと違う気がする
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 16:43:38 ID:jA7bG+EQ
春日井のナフコに機動隊登場!
春日井は19号バイパスが怖いからイヤぢゃ
えっ?19号なんて尤も安全安心な道路が怖い?
19号>41号
>>22号>>|越えられない壁|
>>23号
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 18:06:53 ID:jA7bG+EQ
>>408 誤爆にレスありがとうw
パトカーが5〜6台、機動隊のバスが1台ナフコに登場。
駐車場を10台分ぐらいロープで囲って真中に残った1台の車の指紋を採取してた。
警官に聞いても「今は詳しく言えない」と応えられたが、従業員に聞いたところ、誘拐が絡んでるらしい。
一時間以上前の話なので、今はどうなってるか分からない。
>>こちらこそレスありがとう
誤爆だったんだw
まちBBSによると赤ちゃんらしい
スレチなのでこのへんで 失礼しました
>>410 どっかのバカ母が車に3歳ぐらいの子と生後5日の子を置いて買い物してたら
野球帽かぶった小太りの男に連れ去られたらしいよ、赤ちゃんはその後すぐに
民家の玄関で無事に見つかったらしいけど、犯人はまだ捕まってないんじゃないかな?
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 21:00:39 ID:PjmVR9j0
クリスマスにふさわしいラーメンといえばチキンラーメンだろ
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 21:02:54 ID:b2l5PB9l
t
>>407 家の前が19号なんだが、数年前パトカーで追跡中の警官が2発発砲して
見事逃走車を仕留めたぜw
車はガードレールに激突して大破、被疑者は道の真ん中に頭から押さえ
つけられて確保されとったわー
上前津の天一で食ったんだけど
あっこフランチャイズを良い事にスープ薄めて使ってねーか?
すげーシャビシャビだったんだけど・・・
>>415 俺もそう思う
だから尾張旭か熱田に行く。
>>415 掃除が疎かになってる店内にパートのオバチャン喋くりまくりながら作業してて
予想通りのものがでてきて・・・それっきり行かなくなった
熱田行くほうが良い
上前津店がシャビシャビなのはずっと言われてるだろ 情弱か?
ラーメン福は29日〜3日まで休業だそうだ。
今のうちに食い納めしとけよ。
大丸がやってるから問題ない
今日はあっぱれの日やで〜
こないだ8バカ食っとる学生がおった(@_@)
俺は4バカがちょうどいい
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 13:14:18 ID:Udztz0/Z
ばりばり県でとんこつラーメン昨日食べたけどまだ胃もたれしてる
年なのかなorz
つけ麺のフジヤマ55は店内に6〜7席空いてても
寒空の下で、平気で10人ぐらい並ばせて素知らぬ
顔をしてるのは行列商法なの?
頑張ってるしそこそこ美味いんで通おうかと思ったけど
商売の汚さに今後逝く気失せたわ。
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 17:07:02 ID:3QOW5byw
そこに並んでる分だけ他所で並ぶヤツが減るんだから、いいじゃぁないか
行列商法なんてやっても636に客が流れるだけなのに
バカだよね
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 17:23:56 ID:nD9h+RaV
しげ家で初めて満席の光景を見た
得道なんかに負けるなガンバレしげ家
しかしあれで750円は高いわ
「行列商法」ってのはどうなんかね?
そういう意図じゃなくて、例えば今池の大勝軒なんかに行くと
食べるカウンターが半分以上空いていても客は後ろの待ちイスで待たされていて
勝手に好きな場所に座ってはいけない。というルールになっている。
それは何故かと言えば、待ちイスの席順でオーダーを先受けして
可能な限り麺を同時に茹でる。且つ麺を給仕するのはフロアの担当なので
フロアの担当の指示で客を指示した席に座らせ、オーダーと、そのオーダーをした客が座った席を
一致させ、給仕する。
要するに客のオーダーを覚える努力は面倒くさいという接客の手抜きだと思う。
どうも名古屋ってそういう独自ルールみたいなものを客に強要する店が多くないか?
>>428 しげ家は行ったら750円に値上げされてて、以来行ってない。
前の値段に戻すまでは行かない。
ところで、一時期の小麦の値段高騰で値上げした店は
どこもここぞのばかりそのままの値段を続けてるんかい?
それともしげ家だけがいまだ小麦高騰な時代にいるだけなのかな。
値上げがうんたら言う貧乏人は牛丼でも食え!
なんてことを考えてる店主がいる店から潰れるご時勢
>>431 店の言い値が全てと信じてるんなら好きにすればいいんじゃないのかな
>431
ラーメンヲタクの価値観なんて一般的には理解されない感覚ということをまず自覚した方がいいよ
しげ家高いけどさ、700円で侍のクソなラーメン食べるよりずっと良いよ。
他に近辺に家系ないし。まさか緑区までいくのもあれだろう。
侍ってのは、行ったことないが、そんなにひどいのか。
緑区は前は通勤ルートから近かったのでちょくちょく行ってたなぁ。
ゴメン、ゴメンw
280円弁当とかも買えない人はラーメン食べちゃいけないよwww
外食は控えようね
ラーメンは高いからうどんでも喰えw
>>436 一度行ったきりだけど、チー油がすべてをぶちこわしてる印象だったな
アブラ少なめでオーダーすればそこそこいけそうな感じはした
侍からアブラを取ったらカップラーメンになりますw
今日ラーメン福と万楽食い納めしてきた。
あとなんとか今年中に八龍と本郷亭に行きたいなあ。
それだけ行けば満足。
食い納めとかならもう少し店選べよ
>>441 俺は足繁く通った店にしか食い納めには行かんぞ?
一年の感謝の気持ちだからな。
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 01:40:11 ID:yyyEwA2n
この間、あっ晴れのまぜそばを初めて食べたんですが
ノーマルとミドル、ストロングの違いって何ですか?
叩かれる前にHP見よう
男は黙ってまぜミドル
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 10:22:26 ID:yyyEwA2n
>>444 HPのどこに載ってますか?わからなかったので書き込みました。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 12:27:34 ID:mcfFpINf
らーめん三吉のブログで、意図的に行列を作る店が書いてあるけど、
まさしく、ありがた屋を言ってるな。
故意に行列を作ってるって一般客でも気づく店: ありがた屋
やり方が悪くて結果的に行列を作ってしまう店: ぶっこ麺
ぶっこは茹で時間もアレだし、店も最初から行列前提だからな
今日日曜だけど丸和やってたお
I・M・A・S・Aまた明日からはなびがはやるとは思えんがw
難しいな。
Aのあとに「ラ」入れとくれ
しんどいわ
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 23:53:49 ID:CMJlDYh0
はなぶーって正次郎さんの真似ですか?
またですか?
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/28(月) 00:01:27 ID:DEJ303Z0
>>449 同意。客回しの段取り悪いもんなぁ。ありがたや。
待ち客に対してのあの段取りの最悪さは行列をあえて
つくる故意かも、、、本当にそう思う。
ぶっこはただ店主の不器用さがかもし出す行列だと
思いますけどね。まぁかわいいやん。
同じ不器用なだけに見えるが・・・
明日は大須の縁日に行った帰りに八龍寄る予定。
これで今年のラーメン食い納めかな。
本郷亭に行けなかったのが心残りだが仕方ないな。
本郷亭はあえてこの時期に行くラーメン屋じゃないと思うが・・・
ぶっこは待合室なくして茹でるスペースを二倍にしてくれ
あんないらつく待合室なんかいらねえよ
最近2連続で、ラーメン屋でご飯注文したら切れてるって言われた
だったら営業してんじゃねーよ
そんな管理もできないなら店閉めろ
こんなこと初めて
飯が食いたきゃラーメン屋なんて行くなよ
よく「スープが無くなったら営業終了」っていう店があるけど
じゃあ
>>460的には「スープが無くなってラーメンが作れないラーメン屋」でも
ご飯だけ残ってれば営業を続けてもOKなのかね?
本郷亭の無料ご飯って、どんだけ安い米使ってんだよって言いたくなるくらい不味いだろ
外食であんな不味い飯食ったことないぞ
>>464 嫌なら行くな。
ってかお前もラーメン屋で飯食ってんじゃんw
職場が近くて上司がここのラーメン好きだから、嫌でもたまに付き合わされるんだよ
無料メシは本当に腹が減ってるときだけたまに食うが、米はずっと安っぽいままで変わらんな
俺の一連の書き込みを見て、
俺が"米を食いたいから本郷亭に行ってる"と思った奴は小学生レベルの国語力だろ
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/28(月) 14:04:05 ID:z+HhsH2U
つ 米騒動
米は大事だよ。
炭水化物と炭水化物の黄金セット。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/28(月) 17:38:02 ID:MbdI1hzT
あ
今日は縁日で食い過ぎて八龍行く腹の余力がなくなったorz
八龍は明日の夜行くわ…
28とか29で食べ納めって早すぎね?
やっぱりちゃんと31日まで食べ続けないと。
年始は元日は無理にしても2日からは再開しなきゃ。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/29(火) 07:50:44 ID:CUAwyzBl
ここのスレ的にはやっぱり年越しそばじゃなくて年越しラーメンなの?
もちろん。
そして、年明け最初の食事ももちろんラーメン。
ラーメンに始まり、ラーメンで終わる。その間も基本は全部ラーメン。
テレビとかブログの内容で少しは期待した初ありがただったけど
ここの評判通り味は並だし才能もセンスもないなと思った
頑張ってやってます風な湯きりとか勘違いした張り切りが痛いし
つくづくラーメン作りってのは努力だけじゃ駄目なんだなと感じたよ
近所のツレに聞いたら地元民には人気なくて定期的に行列あるのが不思議なんだと
ラヲタを相手にして地元民に愛されてない店ってのもな
>477
どこの店のこと言ってるの?
>>476 お前の2009年の食い始めラーメンと食い納めラーメン教えれ
>480
あ、ほんとだなw 真剣に読んでなかったので店の名前とは気づかなかった
さて今日はどこに行くかな
>481
負け惜しみ風な言い訳がかっこ悪いな
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/29(火) 13:06:42 ID:Vt5i4A3w
今のらーナビ限定って何処がやってる?
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/29(火) 14:10:34 ID:jeIPQXlp
ありがた屋の湯切りは箸でテボを叩いてるだけだよ
飲食店って客が使えるトイレの設置は義務付けられてるのか?
それがないなら、トイレ無しにすると客の回転が否が応でも早くなるな。
ん、名案だ。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/29(火) 15:51:08 ID:P/uTjqhJ
尾張旭でラーメン、つけ麺美味しい店教えて下さい。
>>486 美味しいものをお召し上がりになりたいのでしたら、
ラーメンではなく、他のものをどうぞ。
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/29(火) 16:37:15 ID:P/uTjqhJ
得道以外に無いですかね?
>>481 俺も分かりにくかった、レスにもセンスってあるよな。
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/29(火) 23:42:51 ID:jeIPQXlp
来年4日の華壱楽しみだなぁ
満を始めラヲタ大集合だぜ
どこのラーメン屋も年末年始はほとんど休み無く営業しているので
ラーメン屋って本当に大変だなって思ってたけど。
HRNだけは6連休だな。
余裕があるんだな。
学生狙いだから正月とか学生が来ないからなのか?
>>492 >どこのラーメン屋も年末年始はほとんど休み無く営業しているので
それは言いすぎだろ。名古屋など田舎なので悠長な店はもう、とっとと休みに入っていて
新年は4日から。31日までやっていて2日から営業みたいな店は、チェーン店か
相当やる気があるか、店主の考えが東京ナイズされている感じかのどれかだな。
>>491 2時間前から並んで、ラヲタが入れないように妨害してやれw
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 08:19:52 ID:tIWuCWM2
もまいらラーメンの食べすぎには気をつけろよ
高血圧、脳卒中、心筋梗塞に数年後になるから
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 08:34:52 ID:SCXFEoZf
店が休みでもやることは山積みなんだよ
寿命よりラーメン
by ペンネーム「エンゲル係数70」さん
新年の華壱ってそんなに並ぶの?
行ってみようかと思ってるんだが、1時間くらい前から並ばないと駄目なのかな?
今年は先頭が5時半に到着したらしいw
限定10杯とか15杯だからそれ以上並んでたら諦めろ
ぢゃぁ、前日入りしないと無理だね。
そのラーメンへの情熱には脱帽だわ
長州小力の背を高くしたようなヤツが隣で出てきたラーメンを携帯カメラで撮ってた。
ホントに撮ってるヤツいるんだな。気味悪いよ。
ラーメンブームかしらないが現実は撮影したり評論家気取りのキモヲタと
それを相手に限定10杯だの珍創作麺を作って満足してる職人気取りの店主で成り立つ
明日は春日井に行くんだけど、それなりのレベルのとこで開いてる店あるかな?
ヲタ用の席を一般と隔離してくれないかなぁ。
どっちに振り分けるかは店の判断に任せるから。
その結果、自分がヲタ席に誘導されたなら、それは仕方がないです。受け入れます。
この前人気店に行ったら行列できてるのに平気で2杯目頼んで食べてる奴がいた。
もちろんカメラ取り出して嬉しそうに撮ってたよw
頭の前半分毛がなくて、顔が見るからにキモオタだったよ。誰だろw?
煙草の煙りとか化学調味料には過剰に反応して嫌がるのに
店主捕まえて話し込んだりカメラ取り出して変な雰囲気にしたり
開店待ちの仲間同士のラーメン談義がうるさかったり待ち客を考えず無神経に2杯食いしたり
そもそも風体が怪しい自らの存在のウザさにはまるで無頓着なのがラヲタ
盛り付けの綺麗さや味の繊細さを語る前に身なりと行動を見直せ
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 19:43:21 ID:/StnoSYJ
>>507 それそっくりそのままお前じゃねーの?w
そもそもここにくる奴は五十歩百歩って気づこうなwww
確かに
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 20:16:02 ID:IBv6FFHk
>>417 市内の天一というと、他には塩釜口店くらいか?先日21時過ぎに、数年ぶりに
天一「尾張旭店」へ行ったんだが、先客が1人きりで閑散とし、店員が恐らく
夫婦もの男女2人きりで流行っていないうら寂れた寂寥感が横溢していた。
上前津店同様に、尾張旭店にも良くない風評があるのかな?
>>510 11月頃昼に行ったときは全く普通で客もちゃんと入ってたな
それから何かあったのか?
俺はしたこと無いが、実際混んでいる店での「二杯目」、いわゆる「おかわり」は
いけないことなんかな? 並んでいる立場なら確かにムカつくとは思うが、
ATMで並んだ前の人が操作が遅いっていう理由でイラッとくるのと同じような
気がする。ATMの場合、前のやつが振り込みや別のカードを使っての引き落としを
繰り返したらもちろんムカつくが、それとは少し違う気がしないでもないが・・・
ラーメン屋で「おかわり」…ワロタ。替え玉なら兎も角だが「おかわり」なんてそんなの見たことが無い。
まあ個人的な意見を言えば
>>512と同様、ただ食い終わってるのにくっ喋ってるだけなら
とっとと出て行け!だが、食い続けている以上、先に座ったやつに優先権はあるわけだから
2杯食おうが3杯食おうが止むを得ないだろうな。
替え玉は兎も角、ラーメン2杯も食えねえよ…
ラーメン屋じゃないがうどんの「いなや」なら
混んでても「おかわり」は値段も量からしても当り前の行為だし
別に問題ないんじゃねーの?
ラーメン屋だからどうこうって問題でもないし
ATMのそれもムカつくが、腹減ってるとさらに殺気立ってくるからなあ。
色々と敏感にもなるわな。
この前一風堂の前を通ったけどいつもあんなに並んでるの?
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/31(木) 02:28:55 ID:pF3mMNa4
>>35 西区の天下一品って、どの辺りにできたの?
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/31(木) 02:35:43 ID:74LyhKUY
ラーメン屋で2杯っていうのはどっかのラーメン屋の店主だろ
腹が減ってるから2杯食べるんじゃなくて、味の調査がしたいんだろ
自宅から遠い店だと2回行って食事するよりも、2杯食った方が効率的だからな
ブロガーなら違う店に連食に行くんだろうけどな
まあ、普通はバイトと行くか仲のよい店主と複数人で行って食べ比べるもん
だけど
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/31(木) 02:57:14 ID:fsEgGAJK
******恋のおまもり******
これを見た人は,超超超超幸せもの☆☆
@週間以内に好きな人に告白されるか、
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好きな人とイイ事があるよ・・・・☆★
コレを読んだら、1時間以内にどこかに貼る★★
数ゎあなたが好きな人への思いを込めて
年越しラーメン行く?
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/31(木) 09:35:41 ID:y1tbGLOw
この間ある有名店で30代と思われる茶髪ややピザDQN風が携帯で写真撮ってた
ラオタなのかどうか知らんが一人できてて食った後外で煙草吸ってた
死ねばいいのに
>>524 西区には天下一品はないけど、"天一"という餃子屋がある
麺もやってるからここで名前が出ることもあるが、基本は餃子屋
>>525 なぜこれが「死ねばいいのに」になるのかわからんw
あまりにもお前の勝手じゃないか?
>>525 身体に悪いことしかしてないんだから、
ほっといたって早死にするんで心配するな。
>>30越えて茶髪でガタイがいい奴なんてブルーカラーだろう
しかも煙草吸うとかラーメン食う資格ないし写真とか似つかわしくない
ああいうDQNはパチンコで破産して死ねばいい
ラーメンばっかり食ってると心筋梗塞でポックリ逝きますよ
>>532 「好きなラーメン食って死ねりゃ本望よ」って人ばかりだから好きにさせたら。
不景気が続く中、人口減るからいいことじゃん。
5
>>25 >食った後外で煙草吸ってた
中ですわなきゃいいじゃん。
タバコなんか吸わずに乳吸えよ
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/01(金) 00:22:25 ID:SWHyAaSG
「自分は自分!人は人!」
「すると馬は馬ですな。」
星は星。
正月店空いてないんだよなー( ゚д゚ )
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/01(金) 00:45:45 ID:0lUmIQbt
奏が昼のみ営業するらしいぞ
名古屋のラヲタを救うらしい
>>538 31日夜から4日まで休みと聞いてるが?
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/01(金) 01:25:53 ID:kjRlII1U
アケオメ
おまいら今年もヨロピクせいぜいメタボにならんように程々になw
去年の食べ納めは栄のたなべ
さて今年はどこから行くかな
あけおめ
早速天一熱田で初ラーメン食ってきたぜ。
去年、一日も休まずにラーメン食べ続けることができたヤツ、手上げてみぃ?
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/01(金) 08:25:15 ID:0lUmIQbt
奏は月曜定休だが昼のみ営業してることが多くまさにラヲタホイホイ
世界はラーメンを中心に回っている
世界はラーメンでできている
オレの身体もラーメンでできている
雪がすごいね。
でも、行くしかないんだよね。
>>546 適度に混んでた程度ですぐ座れたよ。
年越しは午前4時まで営業してるの初めて知った。
ラーメン好きには嬉しい事だ。
大府あっ晴れ激混みだった
最近はホント正月から外食する家族連れが多いなぁ。
で、よりによってわざわざラーメンかよ。しかもチェーン店でも何でもない店に来る。
どこへ行くにも何をするにも独りのむさ苦しい男が行くとこなんだよ。
家族連れは回転寿司でも行っとけよ。
なぁ
>>550 回転寿司は昨日の昼飯に食ったから無理です
>>551 ラーメンじゃないもの食ってるなんておかしいじゃん
553 :
松屋 【大吉】 めし大盛り 【1022円】 :2010/01/01(金) 21:09:13 ID:0bBmQBjr
明日はどこで食う?
ただいま
今日は金山のテング酒場で散々飲み食いした帰りに
近所の500円ラーメン屋で食ってきた。
初めて行ったけど、500円で頑張ってると思った。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/01(金) 21:28:48 ID:0lUmIQbt
明日、東山線の地下鉄駅の徒歩圏内でやってる店どこかないかな?
無難にシャンツーにするかな。
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/01(金) 23:42:04 ID:ydDRpUt0
塩と味噌の美味しいと思う店は何処さ?
558 :
【豚】 【166円】 :2010/01/01(金) 23:43:27 ID:2ffphU2S
秘密
ありがと。^^ 調べたら塩・味噌・醤油があって味噌が一番人気みたいですね、一度行って見ます。
>557
塩はハナビ、誠、如水、一徳。何故か中川区が多いな?
味噌は津島のカカ、八龍、すすきの亭、喜らく、富良野。味噌はいわゆる札幌ラーメンが
好きかどうかで系統が決まるよね? 好きならカカ以外の所。
ありがとう。^^その塩のお奨め4件も調べて、どれか一度行ってみます。
味噌のお奨めも調べて行ってみます、ありがと。^^
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/02(土) 01:01:45 ID:RCC6CKy0
味噌はつじのやだな。値段はボッタだけど。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/02(土) 04:57:22 ID:kxGm7eiq
半田市でオススメの店教えて下さい。
味噌は一誠が旨かった。
過去形...
完了形じゃないのか?
今日やってる坦々麺食える店あるかな、ないだろな
>>568 昨日の夕方大須に行ったら大須担々麺とか万博担々麺とかやってた。
多分今日もやってるんじゃなかろうか。
名古屋駅の六三六に行ったら、新年は1/4からの張り紙。
六三六のくせに生意気すぎw
奇声客でごった返すJR名古屋駅を通り抜けて、シャンツーで食べたよ。
カウンター席だけの店に子ども用の座席が必要なガキ連れてくるな。
赤ん坊おぶって、そいつがビィービィー泣いてやがるし。
お子さま連れにはちゃんとそれ向けの店があるんだから、そっち行けよ。
ホント、昨今のバカ親はなんであぁも自分たちさえよきゃ周りの迷惑お構い無しが徹底してるんだよ。
>>571 子供用の座席が用意してあるって事は、その店はお子様連れおkな店ってことなんじゃね?
>>572 特に「ダメ」とはしてないから、店としては受け入れはするんだろうけど。
そんなんでボヤいてる自分の方が悪くて、「子連れNG」の店に行くべきなんでしょうかね。
>>573 お子様はダメだって断る店が実際ある以上、店がお子様を受け入れてる店で
そういう状況になるのは仕方ないんじゃない?
これが子供じゃ無くて、煙草で考えると禁煙にしてない店でカウンターで喫煙する客、
これは文句を言われるべきなのかな。
俺だったら店が禁煙にしろよ!とか思う。
>>571 気持ちは分かるが
>>574が正論だな。タバコうぜぇと思っても「灰皿下さい」と言ったら出てくる店では
お前にはソイツにタバコを吸うのを禁止する権利はないからな。
残念ながら、そういう状況が気に入らないのであれば、キミはその店には行くべきではない。
多分キミは人の親になった事がないから分からないのかもしれないが親は親で結構気を使っているんだよ。
乳飲み子が居てもたまにはラーメンぐらい食いたいだろ。親は常識ある人なら「ごめんなさいねぇ。うるさくして・・・」
とか心苦しく思っている。それでも子連れ死ねよと言うならお前が死ね。
>>569 dクス
サイト見てみたらなかなか旨そうだな
いってくる
正月は店が開いてないなー
>>575 常識のある親なら乳のみ子連れてラーメン屋に出入りするのがおかしいだろ
物心ついて公共の場でも大人しくできる躾ができるまでのほんの数年ぐらい我慢してやるのが大人
>>578 じゃあ、お前、そういうシチュエーションに出合ったら「ここはお前らが来る場所じゃない!出てけ!」
って言えよ。だってそれが世間の常識なんだろ?
それって電車の中とか禁煙の場所でタバコ吸ってるヤツに注意するのと同じなんだよな?
まあ、そんな事言ったら、その親と店の大将から「出てくのはお前だろ」って言われるだろうけどな。
何ムキになってんの?
パチンコ屋に幼子つれてく奴と同じ脳みそだろ
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/02(土) 22:26:47 ID:/teC1MXX
どうしてここってこんなに言い争いが多いんですか?
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/02(土) 22:37:23 ID:e/plyA4x
なんかこのネタ前にもでたね
カウンターしかない店に一人で座れないような子供を連れてくるのは
マナー違反
これはハッキリしている
マナーを守るかどうかはそいつがそのマナーを知っているのかどうかと
そいつの良心による
まあ、普通はカウンターしかない店に子供連れていくのはマナー違反だって
誰かに教えてもらったら連れていかない
マナー違反を平気でするようなヤツはルールを破ることに快感(得を
してって感じ)を覚える犯罪者タイプだから何言ってもムダ
このタイプはどんなルールを決めてもスキを見つけて破ってくるから
タチが悪い
>>579が典型的なタイプ
こちらがルール違反を指摘すると逆切れして屁理屈を展開してくる
ルールやマナーっていうのは集団生活でみんなが快適に過ごすためのもの
なわけで、そこに立ち返って考えればおのずとと自らの行動が決定できる
はず
っていっても
>>579にはそれができないんだよな…
これは性格の問題だから直らないんだよね…
まあ、若いころに万引きをやるのがこのタイプ
万引きは捕まるからやめられても、捕まらないようなマナー違反を日常的
に繰り返す社会のクズだな
>>582 すごい理論だな。
ラーメン屋に子供を連れてくる親は元万引き犯かw
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/02(土) 23:30:48 ID:IEUTzt6X
スガキヤより不味い有名店、実に多いんだよな。
じゃあ店に言ってやれ。
カウンターしかない店で子供連れに子供席まで出すのはマナー違反だって。
認めてる店主にちゃんとマナーを教えてやれ。
>>579は禁煙の場所でって言ってるけど、子供席まで用意してある店で子供を連れてくるのが
マナー違反だからどうこうって言ってるのは、喫煙所で「お前達はマナー違反だから煙草を吸うな」って言うのと同じ。
その空間の主が肯定している事をなんで客がマナー違反だから来るななんて言えると思うんだろうか。
パチンコ屋に幼児?
あんな煙草の煙溢れる賭け事の場所に連れて行くのと、カウンターしか無いにしろ
飲食店に連れて行くのと同列だってか。
楽しい発想だ。
客「子供連れだけど大丈夫ですか?」
店主「構いませんよ。お子様用の席を用意しますねー」
客「ありがとうございます」
>>582の心の声(カウンターしかない店に一人で座れないような子供を連れてくるのはマナー違反
ルールを破ることに快感を覚える犯罪者め。タチが悪い。
社会のクズ、社会のクズ、社会のクズ、社会のクズ、社会のクズ、社会のクズ・・・)
ラーメンばっか食っていると頭おかしくなるんだな注意しよう
・・・と安価を付けずに書き込み
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/02(土) 23:54:43 ID:RCC6CKy0
ラーメン屋の話題でパチ屋を引き合いに出すあたりでもう
お里が知れるな。ガテン系かアフォな中京あたりの大学生だろw
>>570 大須の六三六は昨日から営業しとったで。
お時間限定だったが。
>>576 今日行ったら、メガネスーパー横の刀削麺屋もやってた。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 00:34:17 ID:dIfknYG8
>>585 自分の経験でいうと
>>585タイプの人間は店に子供用用椅子があろうと
なかろうと子供を連れてくるよ
実際にカウンターしかない有名個人店で子供椅子を店員から出してもらう
ときの客の対応を見れば、ほとんどの客はその店に来るのが初めてだって
分かるはず
多くは
「子供用の椅子を出しましょうか?」
「お願いします」
店から顔を覚えられてるような親子連れの常連とか自分から
「子供用の椅子お願いします」とか言う親は見たことないな
ラーメン屋に「子供用の椅子ありますか?」なんていう親の問い合わせも
聞いたことないし
>>585は子連れで初めて行くラーメン屋には事前に子供用椅子があるか
どうか確認してるのか?
してないんだろ?
この店には子供椅子があるから行っても大丈夫なんて用意周到に考えられる
頭の良さのある親なら初めから子供連れでも大丈夫な店に行くのが普通
>>585みたいなヤツは結局パチンコに子供連れて行く親と同じ発想なんだよな
子供、店、周りの客そんなもの全部
>>585には関係ない
ただ、自分がラーメンが食いたければラーメン屋に行く
飲みたければ居酒屋に行く
パチンコがしたければパチンコ屋に行く
たとえ、近所に子連れで行ける幸楽園、藤一番、王将があったとしても
うまいって評判の遠方のカウンターしかない個人店に行きたければ行く
>>585は他人に迷惑掛けようが、どう思われようが関係ない自己中心的な
社会不適合者だな
>>582=
>>590 >>582では「ラーメン屋に子供を連れてくる親は元万引き犯」
>>590では「ラーメン屋に子供を連れてくる親は社会不適合者」 だそうだ。
どう思う?この理論w
>>582氏は生きている上で、常に余裕の無い殺伐とした心持で居る。
自分の周囲で起こる様々な理不尽に常に許しがたい嫌悪を抱いている。
そこから踏まえるに
>>582とおんなじような理論を用いるとすれば
>>582氏は例えば集合住宅に住んでいるとしたら自分の隣人、上階、階下の人間が
ちょっとした雑音を立てただけで包丁を持ってドアを蹴り飛ばしに行くタイプだと思う。
…というような極端な理論を
>>582=
>>590で展開してるってことは自分でわかってるかな?
>>582=
>>590君よ。
>>590 >>585だけど。
俺子供いないから。
知り合いの子持ちは子連れで言ったとき確認するよ。
「子連れでも大丈夫ですか?」って。
それで断らなければそれはお店の方針だろ?なんでただの客のお前が文句いうのさ?
さっきも書いたけど、カウンター席しか無い店なのに他の客の事を考えずに
それを許した上に子供用の椅子まで出した店主も社会不適合社なんだよな?
なんでそんな店にわざわざ行くよ?
>近所に子連れで行ける幸楽園、藤一番、王将があったとしても
子供も食べたいと思ってるって可能性はお前さんの思考では浮かばないのか?
子供連れで行けるなんて書いて有るけど、何度も書くように店主がそれを認めてる時点で
その店は子供連れで行ける店なんだよ。
お前は店の方針がどうだろうが、店主がそれを歓迎してようがそんな思いは関係なく
子連れはカウンターのみの店に来るななんて自己中心的な事を言うしゃk(ry
>>582 >>カウンターしかない店に一人で座れないような子供を連れてくるのは
>>マナー違反
>>これはハッキリしている
何を根拠に断言してんだコイツは・・・
焼山の本豪亭なんかもカウンター席しかないけど、ひとつの席で小さい子供をひざに乗せて食べてる親も見るぞ
おまえら仲良く八龍が開店するまで味噌チャーシュー楽しみにしようぜ。
待合が出来るようなカウンターしかないラーメン屋に子供連れで行く事をどういう神経を持って肯定しているのか全く理解が出来ませんねw
お店に聞けばNOとは言わないかもしれないけど、誰が考えたって邪魔なのは決まってるでしょ。
がらがらに空いている時ならまだしもお客を回転させたい時には普通はそう思うでしょう。
お店や他の客の迷惑を全く考えず、自分の権利のみを主張するチョン的発想としか思えませんねw
元万引き犯
社会不適合者
チョン ←New!!
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 03:03:18 ID:dIfknYG8
>>593 出た、最悪のバカ!
本豪亭は近くにテーブル席のある長久手店があるだろ!
子供がいるんならそっちへ行け!
お前は本当に頭が悪い!
なおかつ、マナーもしらない田舎者
どうせ、エスカレーターに乗ってもみんなが左1列に並んでるのに
おまえは1人だけ右に並んじゃうようなヤツなんだろ
頭がよければ現場を見ただけで、状況が理解できるが、頭が悪いと説明
しないと分からない、最悪なのは説明されても分からないヤツ
飲食店ってのは店を出す際に必ず1日の客数と客単価をもとに損益分岐点
を割り出すわけ
客数÷席数が回転率
客単価が低い(薄利多売)であれば回転率を上げないと店は儲からないわけ
回転率が上がる店舗レイアウトの順番は
立ち席
カウンター
カウンターとテーブル席
テーブル席
だから頭のいい人はカウンターしかない店は薄利多売で経営してるんだな、
長居しちゃいけないんだなって気を利かせるわけ
立ち飲み屋で長居するのは野暮って聞いたことないか?
どうだ、
>>593説明してやったけど理解できたか?
理解できないようならもう少し丁寧に説明してやろうか?
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 03:05:01 ID:dIfknYG8
>>592 理屈じゃ勝てないと思ったら今度はウソですか?
分かりやすい人ですね
「子連れでも大丈夫ですか?」
子連れでこんなこと言ってる人ほとんどいないな
聞いたことないとは言わない
だって、店が「子連れはご遠慮願います」って言ったら、分かりやすい
ように店頭に書いとけって話だろ
だから、店側としては店頭に書いてなければ「どうぞ!」って言うに
決まってるじゃん
だけど、店の中にはいい顔しない店もあるだろ
「子連れでも大丈夫ですか?」なんて心使いのできる人間はそういった
不快な対応されるのを嫌うから次からは子連れでも安心していける店に
行くと考えるのが妥当
だいたい、子連れの友人夫婦と食事に行くのにカウンターしかない店を
選ぶ事自体オレの経験からして有り得ないね
だって、友人とゆっくり話しもできないし、友人がオレに子連れで悪いね
って気を使うだろ
だから、そんな時は独身のヤツから気を使って「今日はファミレスで
いいよね?」って聞くべきだろ
やっぱり、類友で
>>592も
>>592の友人夫婦も自己中だからお互いそんなこと
考えたこともなかったのかな?
ま、ウソだから関係ないか
>>599 >聞いたことないとは言わない
うん。だからいるんだよ。
>店の中にはいい顔しない店もあるだろ
>「子連れでも大丈夫ですか?」なんて心使いのできる人間はそういった
>不快な対応されるのを嫌うから
なんでいい顔しない上に不快な対応をする店限定の話になってるんだよ。
>子連れの友人夫婦と食事に行くのにカウンターしかない店を
>選ぶ事自体オレの経験からして有り得ない
だれが友人夫婦と食事に言ったと書いた?
子持ちの知り合いが子連れでいいか聞いたとかここは子供用の椅子があったとか話してくれるんだ。
適当に話つまんで、自分の思った通りにだけ解釈を広げすぎだぞ。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 03:47:38 ID:dIfknYG8
>>600 さらに、ウソの上塗りですか
もうちょっと、
>>600はできる子だと思ったけど見込み違いだったようだな
「子持ちの知り合いが子連れでいいか聞いたとかここは子供用の椅子があった
とか話してくれるんだ」
独身の
>>600に子連れの知り合いが、子連れで行ける店の情報を細かく話して
くれるんだ
おもしろい友人を持ってるね、オレならそこで友人にマナーについて説明
してやるけど
>>600はなんて聞いてやってるんだ、「参考になるわ!」とか言ってメモ
でもしてるのか?
もしかしてこれはツリか?
オレ、明日朝から出かけるんでこれくらいにしとくわ
何か言いたいことあったら書いといて
明日の夜にレスするわ!
年明け間もないのに熱い論議してんなーw
とりあえず子連れでギャースカ騒ぐのは我慢できるが喫煙は店がOKでも耐えれんわ
求む: お独り様限定のラーメン屋
まだやってんのかよw
禁煙の表示さえなければどこでも喫煙空間と受け止める俺様ルールの奴に
モラルとかマナーの話をしても理解できないだろうけど
煙草を吸いながらだと一段と美味しく食べられるから灰皿置いてくれてるのか?
そこは子連れで騒ぎながら楽しむのに適した店だから子供用の椅子が用意されてるのか?
一応客商売なので要望があればご用意致しますが
なるべく他のお客様のご迷惑にならないよう
各自で配慮を御願い致しますってことだろう
店側のグレーゾーンにつけ込んで権利主張すんなよみっともない
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 07:26:33 ID:/LabA4yA
ガキは我慢できるけど、タバコの臭いは我慢ならん。
親子連れの話はもうおしまいにしろ
age馬鹿のお前も基地外認定だ
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 07:33:38 ID:JyqkHE02
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 09:33:50 ID:nkPYl77f
今日からやってるお店ありますかあ。
チェーン以外で。
うまいラーメン店がたくさんある東京に住んでる俺が来ましたよ
子連れについてこれだけ盛り上がる名古屋人って頭悪いの?
せめてsageてやれよw
>>601 「○○行った?」
「ちび達と行った。あっこには子供席もあったよ」
この程度の世間話すらお前には出来んのか。
可哀想に。
世間話する相手なんていないもんね。
いたらラーメンに熱入れたりせんわい。
何でID:dIfknYG8はここまで必死なんだろう。
じゃあID:dIfknYG8は世の全ての悪と戦えばいいのにw
ナイフでも振りかざしながら・・・。
まあその内、新聞に載るわな。
「ラーメン店で口論。ナイフで子連れの親をメッタ刺しの末、殺傷。原因は子供の躾について…」
sageれない馬鹿は30万馬鹿ワロースじゃねえか?
また暴れてるのかw
新年、早々タヒね
ラヲタには自分の子供とか意味不明な存在だもんな
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 12:26:58 ID:OaWMDFRF
裸ノ告開いてねーじゃん
ぴあの嘘つき
日曜定休じゃないの?
つぶれてもおかしくないぴあになんか頼るからだ。
雑誌は出版物だからどうしても情報が古くなる。失敗。
休業情報は自分の脚とネット検索で賄うもんだろ。
>>618 一方、福と八龍の休業情報を把握している俺に死角はなかった。
いやそんな死角どうでもいい
六山ろく、はやってんなw
有名どころが休みだからかwww
たまねぎの塊はどうかと思うが、
麺と味は好きだよ。
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/03(日) 16:52:28 ID:9TR6YBEu
ザーメン
ザーメン = ザーサイトッピングラーメン
ザーメン(炸麺)は、中国語で揚げた麺料理のこと。固焼きそば。
今日名駅出かけたら本郷亭もやってたな。
明日の昼飯は決まった。
利しり行ってきた
そんなに高くも無く、やさしい味の味噌ラーメンだった
ただ奏が近くにあるということで、
行って奏が入れなさそうなら利しりって感じになるね
最近奏の客の量が随分増えてるから、あの兄ちゃん一人だと回すの大変そう
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/04(月) 12:59:32 ID:QBF/V3IG
兄ちゃんていいおっさんだろ
セコい店はきょうはまだランチサービスメニュー不可。
不景気で内食志向にあるって割には年末年始の飲食店は結構人がいた。
嫁が家事サボりたくて外食する分、旦那が仕事始めになってからの昼メシ代が削減されるだけの話か?
250円弁当すら手が届かなくなって、コンビニおにぎり1個、とかな。
>>629 いや、そうでなく正月予算の全体額がシフトダウンしただけ。
普段なら親戚に挨拶回りしてお年玉を配ってから一家で海外、或いは国内旅行に向かうところを
それの一切をせずに正月はテレビを見て、あとはファミレスで外食。そんな感じ。
>>630 そっか...
説明が理にかなってるし、確かにそうだね。
初本郷亭行ってきた。今日は白湯チャーシュー少なめにんにくコーン
相変わらずの旨さでなによりでした。
ときに12月から休日のランチもキムチごはん食べ放題になってたんだな。
これからは休日のランチも本郷亭だな。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/04(月) 23:50:11 ID:QBF/V3IG
今日の華壱は携帯写真100%だった
大須の万博刀削麺行ってきた。店名は彩憂嬉だったかな?
Aランチ食ったけど天津飯と杏仁豆腐の量がもの凄く少なくてがっかりした。
メニューの写真にだまされた感じだorz
あんまり腹がふくれなかったので気を取り直してふぁ〜めん行ってきたわ。
正直なとんこつラーメンで旨かったぞ。今日で閉店なのが惜しいな。
腹一杯になるまで食うっていいよな。
俺もつい最近まで満腹ライフを心行くまで満喫していた。
でも今では毎日の接種カロリーを控えさせられ、1,600kを越えないように
しろとの命令を守っらされてる。
タバコは6年前に止めた。
これで酒も油もほぼ禁じられた。
しかもこんな生活を一生続けろって、無理!
自覚症状はほぼ無いが、一応不治の病だからな。
その上、毎月の診察及び薬代だけでもラーメン10〜13杯はいくぞ。
みんな気をつけろよー。
> しかもこんな生活を一生続けろって、無理!
そうまでして長生きしたいとは思わんね。
明日からでも満腹ライフに戻して、それで早死にするならそれはそれでいいじゃん。
うん、自覚症状(つまり痛いとか苦しいとか)が無いから、そう言って突っ走っちゃ
う人も居るようだけど、10年ぐらいは保っちゃうらしいので、そう簡単には死ね
ないよ。その間に何が起きるかと言えば医療費の高騰と体重の増加。
薬で膵臓いわして、過剰にインスリンを分泌させるからその上での過剰なカロリー
摂取は、やはり過剰に細胞へ送られるそうな。
ラーメンはスープがやばいが、少量のつけ麺ぐらいなら食べる機会もあると思うよ。
>>636 要は糖尿だろ?
なんかこんな俺に同情してくれよ。なんて具合のレスだが全然ユルユルじゃん。
「命令」とか言っているが命令でも何でもない。
タバコがやめられたのであれば酒だって止められる。
あくまで嗜好品だからな。
「毎日缶コーヒーを飲むのを止められない」みたいなヤツも居るがそれと一緒。
カフェインと糖分摂取による一時的快感が得たいだけなので、その気になれば止められる。
酒も同様、「酔っ払った快感」を得たいだけなので飲まなくても生きてゆける。
油は避けるのはなかなか難しいがちょっとした工夫があれば減量できる。
且つ1日1600キロカロリーも摂っていいなんて、なんて恵まれたことか。
まあさっきの脂の話もあるが、極端な事を言えば朝飯さえ抜けば、昼はカツ丼、夜は天丼を
食っても1日1600Kカロリーは超えない。こんなのほぼ制限なんて無いに等しい。
要は医者は「今まで、食いすぎ。節制せよ」って言ってるだけ。
「命令」なんかじゃない。
要は自分の考え方一つだよ。
死にたい奴は死ねばいいし、生きたい奴は生きればいいじゃん!
>>639 しっかた乙
あと、話が噛み合ってないし。
ここを何処だと思ってるだこの馬鹿は?
>>640が総括してくれたんで、それで締めようか。
いや、ラーメンスレで最近までガッツリラーメンを食ってた奴の話だろ。
>>639のくだらないズレた「お説教」に、ズレてるって指摘してあげただけだよ。
>>643 その「お説教」にお説教」してるお前もウザイわ。どっか行け
糖尿になっちまうようなヤツはそもそもラーメンに向いてなかったってことさぁね。
>>639 アルコールは依存症になると
>「酔っ払った快感」を得たいだけ
なんて生やさしいものじゃなくなるけどな。
みんな一緒に一緒に健康板にでもいくか。
そういうことろからも、
>>639がただの知ったか小僧だって丸解りだなw
そう、ラーメンのためなら死も恐れないツワモノ(オレ以外)が集まっているスレだ
ラーメン板の名古屋スレだが何か?
そんなことで
>>639の間抜け振りをごまかせると思うなよ。
でもまあ冬だからしょうがないか。
何の恨みがあってこの馬鹿は執拗に
>>639をそんなに必死に叩いているんだ?
そんな必死なお前の方がよっぽど痛いし。お前のような馬鹿は
>>636より先に糖尿になって早く死ね。
つーかとりあえずうぜーからどっかいってくれよ
単発ID続出w
>>639が大馬鹿なのは周知だろ、本人以外にはw
ID真っ赤にして…必死いてててて
>>654 そこまでステロだと、2ch初心者並にみっともなさ全開だなw
>>652 わからん。
俺のツッコミに乗っかって突っ込んだ癖に、俺が間抜けぶりを誤魔化すとか言い出してるし。
統合失調じゃないかな?
定期的に必死なのが沸くな
こないだの長文垂れ流し野郎と同じやつだろうか…
ステロ
「ふさぎの虫」に取り憑(つ)かれている病的な青年詩人ステロ
捨て口
シンガポールに住んでいる時にはダストシュート(ゴミ捨て口)が
辞書)すべての辞書検索で該当する情報は見つかりませんでした。
ステ口(くち)
最も激しく虚しい口パクのバレ方 : ひろぶろ
辞書)すべての辞書検索で該当する情報は見つかりませんでした。
>>660 はいはい。必死必死w
ステロタイプでいいか?
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/05(火) 17:24:53 ID:a6ZfJzNw
大方、sCY/f54Mは叩きにマンセー意見がなかったから引くに引けなくなったんだろうな
今までにノッてくれるやつがいるときもあったんだろうけど
今回は諦めなよみっともないし侘しいわsCY/f54Mよ
>>662 わざわざ説明されないと解らない奴の言うことかw
お前の出来損ないの頭にあわせるのは結構大変なんだぞ。
で、何をどう答えてほしいんだ?
お前に対しての評なら「
>>639と選ぶところの無い馬鹿」かな?
まぁID変えずに(方法知らん無知かもしれんがw)独り果敢に立ち向かうID:sCY/f54Mの姿勢には評価しようじゃないかw
>まぁID変えずに(方法知らん無知かもしれんがw)
こらえきれずに馬鹿が発表してますw
おまえら仲良く八龍で味噌チャーシュー食おうぜ。
俺は味噌バターチャーシューだな
おれ味噌バターにライスで
辛味噌バターチャーシュー、ネギ・コーントッピングで
ID:sCY/f54M は力尽きて諦めたのか?w
ID:sCY/f54M は引っ込みがつかない典型的なパターンだw
こんだけフルボッコっつーか誰も賛同しないで自分を貫くことができるなんてそれはそれで見習いたいところではある
前にマナー云々で暴れてたのと同じ子かね
あ、八龍のチャーシューってあんま好みじゃないわw
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/05(火) 22:44:30 ID:pjOelIcw
>>674 この間、テーブル席しかない店で子連れはマナー違反うんぬんは自分です
今日はフジヤマに行ってきました
席と席の間が狭くてゲージに入れられた鶏のようになって食べてきました
無料の卵はとても小さかった
業務用卵はkg単位で購入するので安くあげるために一番小さいサイズで
注文しているのがみえみえでだった
一口目はおいしいのだが、麺の水切りがあまいのもあってスープのからみ
が悪い
あれは濃厚なスープとはいえないな
麺とのからみが悪いのもあってか、スープが薄いとの苦情があるみたいで、
スープが薄いと感じたら卓上の塩を入れるようにと貼紙がしてあった
スープ自体はおいしいので残念な感じがした
19時ぐらいだったが常に待客が5人くらいいる感じで繁盛はしていた
帰りにたまやの前を通ったら客が4人しかいなかった
>>675 自分はあの位が丁度いいわ。肉の旨みが味わえるからなあ。
だから福のチャーシューも好きなんだ。バラ肉とかだと脂が多すぎて
1枚で満足してしまう。
本郷亭はチャーシュー選択出来ればと思うんだが…
黒のチャーシューで白湯とか四川食いたいorz
>>676 あんだけフルボッコにされても暴れまくった癖に、今日は「マナー云々で暴れてたの」とか言われたら
>マナー違反うんぬんは自分です
って自ら名乗り出るのかよw
意外と殊勝なヤツなんだか、そうではないのかよく分からん。
ひょっとしてメンヘラ気味か?w
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/05(火) 23:40:45 ID:DHeSyPM+
>>678 お前もしつこいな。ターケか。どっか行け!
相変わらずここの住人は病んでるな
>>680 病んでてごめんなさい。
HbA1Cをコントロールして一人焼肉とラーメン行くのが楽しみなのさー
>>635 ふぁ〜めんもう閉店なのかよ!
もう1回くらい行っておけばよかった・・・
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/06(水) 08:26:22 ID:9zoV315k
a
ふぁ〜めん閉店情報、サンクス。俺も一回行っておけば良かったと後悔・・・
開発費を考えると、全然ペイしなかったらしいね、ふぁーめん
ロボットが売れればいいんだろ
その上、ショールームに来た客に有料でラーメンを提供してたんだし
営業終了後、特に洗浄掃除もしないロボットが翌日もラーメンを作る光景
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/06(水) 19:29:15 ID:NqATGLoP
丸源まずかったわ・・・
丸源は海苔塩はマシだった記憶がある
>>689 つーかあそこは味噌ラーメンが売りじゃないの?
>>690 そうなのか?
でも海苔塩ラーメンは海苔から来る磯の香りが効いてて風味がいいし、
丸源にしちゃマシな味だったよ
つっても好き好んで丸源には足運ばんがね
麺達の隣に出来た[燕]
原の[仲乃坊]の生まれ変わりだった。
参鶏湯ラーメン、美味かった。
鶏のコッテリ具合が俺好み。
しかし、天一ほど下品じゃない。
チャーシュウは、ちょっと強いかな。アレで飯が食いたくなる。
八角の香りが嫌みじゃないぐらいの絶妙さでホワっと口に漂う。
好みに依ると思うけど、高麗人参酢は合わなくなった気がする。
(以前は、必ず入れていたけど)
麺達に追い込み(笑)かけられたんじゃなくて良かったと思った。
麺達わぁ、まるで生麺♪
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/07(木) 17:25:27 ID:qQRgbKts
麺達てまだコルベット停まってんの?
店員の車って聞いてどん引きだわ
今日は八龍初めしてきた。
味噌チャーシューで奮発して大盛り食ったぜ。
モチモチした太麺に旨いスープが絡んで最高に旨いな。
チャーシューは肉の旨みが凝縮していて美味。
一口二口食ったら一味を入れて、三分の一食ったら酢を入れるのがオレ流。
一味と酢を加える事によって更にスープの味が引き立って旨い。
「ブ ブヒブヒ ブ ブヒ
ブヒブヒブヒ ブヒ ブ ブヒブヒ」
蜂龍はまずあのボッタクリ価格どうにかしてくれ
家から歩いていける距離だけど高いわ味普通だわで行く価値ねーもん
あれ見た感じ業務用ラード使ってんじゃねーの?
>>699 家庭用ラードならいいんかw
値段でガタガタいう馬鹿はインスタント喰えや
子供染みた低レベルな言いがかりだな
八龍信者の底が割れるというもの
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/08(金) 12:09:36 ID:JUBPkrml
名古屋の牛肉=日本標準の鶏肉レベル
名古屋の鶏肉=日本標準の豚肉レベル
名古屋の豚肉=?
ゲームを借りパクしたり、売り払ったりする。万引き自慢。不潔、異臭。
性格が悪い。嘘をよく吐く。暴力を振るう。パチンコ屋。暴力団。創価学会。
これに当てはまる人物には気を付けよう。
Λ_Λ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
<丶`∀´> < レ○プ・放火はウリの国技ニダ!選挙権よこせ!
( ) \__________
「朴痴漢」
日本の凶悪犯罪のほとんどが 『 朝鮮人 』
日本人に成りすましている悪人が 『 朝鮮人 』
勝手に密入国したくせに、被害者を装うのが 『 朝鮮人 』
息を吸って嘘を吐くのが 『 朝鮮人 』
「在日,特権」で脱税するのが 『 朝鮮人 』
パチンコCM広告費でTV局を抱き込むのが 『 朝鮮人 』
ネットで正体をバラされ焦っているのが .『 朝鮮人 』
ネトウヨ!ネトウヨ!と連呼するのが 『 朝鮮人 』
日本に潜む在日韓国・朝鮮人は65万人。
帰化していない。日本の国籍を持たない外国人だ。
超凶暴!知らずに関わると後悔するぞ。
友達にも教えてあげよう。
http://www.youtube.com/watch?v=cjfppNK9ObI
>>699 ぼったくりって言ってもラーメン750円だぞ?
チャーシュー麺にしても850円だ。
まあ100円高くなったけど、ラヲタが好んで行く店に比べると
充分良心的だと思うぜ。
チャーシュー麺で+100円なら、増える量次第だがまぁ良心回路
八龍は禁煙じゃないのがね。
あと香水お断りの店舗もあるよね。それでいてタバコはOkというw
体臭お断り
ふじがおかの侍の反対側にある店いってみたけど
ぜんぜんたいしたことなかったなあ。
あれで780円もとるのか。
まんまる堂に匹敵するボッタクリだなあ
現在の特別永住者(元協定永住者及びその子孫)は、現在の一般永住者とは違い、
韓国初代大統領李承晩が国際法を完全に無視して公海上に勝手に引いた李承晩ライン内に入ってきた日本漁船を、
漁船に擬装(ぎそう)した韓国武装船(不審船)に至近距離で警告なしに銃撃させて次々に拿捕し、
拿捕された日本船の数328隻、抑留者数3929人、死傷者数44人を出し、
拿捕した漁船は返還せず、銃撃による負傷者への治療を行わず(その結果亡くなった方もいた)、
取り調べが終わるまでは食事を与えないなど、拉致された人達への虐待を行い、
拉致された大勢の日本人と引き換えに、韓国に有利な形で結ばれた日韓基本条約に付随する日韓法的地位協定によって、
一般の永住許可とは別の永住許可(協定永住)を与えられた、
いわば韓国による国家テロによって現在の特別な法的地位を与えられているのであり、
彼らに地方参政権を与えることは、絶対に許されないのである。
八龍のチャーシューで肉の旨みって、普段どんだけ安い肉食ってるんだよw
天白のとんぺいって潰れたの?
移転したw
>>706 原価考えてみなよ
八竜のあのラーメンって相当利益率高いはずだぞ
それで750円ってぼったくられてるだろ、どう考えても
原価考えたらそのラヲタ絶賛店の方がよっぽど良心的でマシ
チャーシューもあれってどっかから仕入れて自前じゃないだろ?
下手すりゃそのチャーシューも業務用とかなんじゃないか?
支店で纏めて作って持ってきてる様な光景も俺は見た事がない
家が近所だからわかるが夜店閉めて電気消えるのもすぐ
昼前の仕込み時間もかなり遅い時間に準備始めてる
ガスの開け閉めとモヤシの準備と米炊いてるくらいじゃねーのかくらいの時間
しかもその米も別に美味いわけでもなく150円で茶碗1杯・・・完全にボッタクリです、ええ
少なくとも近所で生活して八龍はこう感じる店
間違ってる所あって知ってるところあったら教えて欲しいわ
俺個人としては悪いイメージしかない
八龍についてはそう思うが
原価かかってるから美味い
無化調だから凄い
こんな観点でしかラーメンを評価できない人は
ありがたやときたらに盲目に通うのが似合ってると思う
働いたこともないニーとだから仕方がないwww
だいぶ前にも書いたが
八龍は以前店員がテンパって味噌と醤油のオーダー数を間違えて
目の前で自分のラーメンである間違って出来上がった醤油ラーメンの麺を
ザルに麺を上げてもう一度茹で直して、その間に味噌1人前をすぐ作り
その醤油ラーメンから上げて茹でなおした麺を入れて
カウンターで目の前で見てる前で提供されて以来一度も食いに行ってない
友達に誘われても別なラーメン食べに行ってるわ
色んな意味であのラーメン屋だけは俺の中で飲食店としてありえない
八龍の近所で生活してるって時点でアフォだろw
んなもん会社の総務に言ってくれよw
年始のバタバタで疲れ気味だから
新京でも行こうかな
明日も休み(重要)だし
八龍は旨いけど高いから福で十分。
八龍と本郷亭はたまでいいよ、基本は福。
俺も八龍は好きじゃないなー
ああいう殿様商売の店は行くきがしない
八竜って中川の店の人は感じいいけどな
他の店は殿様商売なのか?
一回行ったら十分だろ
通いつめるような店じゃない
大盛か替玉できる店にしか行かないでごぁす。(ブヒ)
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 12:57:42 ID:elgqM1SM
みんなが八龍、八龍っていうんで、食べログ見てみた
確かに原価は掛かってなそうだな
具材の中で最もコストのかかるチャーシューがモモ肉だな
今時、チャーシューにモモ肉使ってる店はあんまりない
最近では、彩華ラーメンで食べたくらい
モモ肉使ってるところで店主に誠意がないことは分かる
モモ肉は価格が安いがその分パサパサでおいしくないのは飲食店関係者
なら誰もが知っていること
昔は味よりも価格が大事だったからラーメン屋、中華料理屋ではよく
使われていた
近年、ラーメン屋のおいしさを追求する流れの中で、バラ肉、肩ロース
へと変化していった
肉は値段とおいしさのバランスよくとれているので割安なおいしい肉と
いうのはほとんどない
ここも、彩華も昔は安かったみたいだが、いつしか儲け主義に毒されて
しまったのだろう
味噌ラーメンは普通のラーメンのスープにコストの高い味噌が入るわけ
だから高くなりがちなのは確かだが、これで750円はバランスがとれて
いない
550円なら行ってもいいかなってレベル
>>716が言ってることも正しいと思う、自分もいつもうんちくや価格を
無視しておいしいかどうかを判断するよう心掛けている
しかし、それと同時にコスト計算もしているのでぼったくってる店には
行きたくないね
今までに高くても許せたのは一誠だけ。
>>728 おまえも御託並べる前に1回食ってこいよ
味噌好きな人なら普通にうまいぞ
その値段でも食う人が通ってんだから別にいいだろうよ
高いと思うなら食わなきゃいいだけでさ
値段でウンヌンいう輩は牛丼喰え!
ラーメンは高いからやめとけw
貧乏ワロース
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 13:42:37 ID:elgqM1SM
>>731 おまえさ、30万とかワロースとかくどいんだよ!
どうも、オレのこと以前に30万とか書いた奴と勘違いしてるみたいだけど
いい加減に人違いだって気づけよ!
人違いだからいつもスルーしてるだろ!
肉の部位による価値観なんて好みを除けば調理法で何とでもなる
出汁に使った後の副産物をチャーシューとして出すやり方と混同すると面倒
食材に依存せず、ブランドに拘らず当たり前の素材を仕込みの技術でより輝かせるのが
腕のある職人、味のある店だと俺は思っているが
過大評価され、メディアに頻繁に登場し、その度に行列騒ぎを繰り返す
ずば抜けた凄味も技術も足らないのに職人を語る店の方がよっぽど悪
おまえら仲良く八龍で味噌チャーシュー喰おうぜ。
>>723 >八龍は旨いけど高いから福で十分・・・・
開店前の仕込み形跡無しという
>>715氏情報からして、八龍\750と福¥550の
価格差の価値は無く、福へ通うのが適切な選択というものだろ?
>>735 萬来亭にしろ喜多楽にしろここで話題になったラーメン屋は2〜3回行くと別にどうでもよくなって結局近所の福で硬麺食って満足している俺がいる。
>>736 福八龍本郷亭でローテ組んでる俺に死角はなかった。
木曜日に八龍行って昨日福行ってきた。明日は本郷亭行くつもり。
鶴亀の日進と長久手でローテーション組んでるオレも死角なし。
八龍って味噌大盛+ライスで1000円前後するだろ?
福ならもやし多でそれ以上に腹がふくれる。
デフレの世の中からちょっとはずれてるんだよ。
好陽軒ほどじゃないけどさあ。。。
ラーメンは味も重要だが700円以内で客の胃袋を満足させないと・・
元々、ラーメンを頻繁に食う客層なんてこんなもんだろ?
>>739 俺は福行ったら特性喰うので750円だな。ちなみに八龍では味噌チャーシュー
福や八龍のチャーシューはあっさりしてて肉自体の旨みが楽しめるから好き。
本郷亭は白湯か四川だが、チャーシューが重いのでチャーシュー少なめ。
ここっていつからこんな貧乏舌だらけになったんだろうな
ラーメン好きな時点で貧乏舌だと自覚してない馬鹿がいるな
貧乏舌ワロタw
>>741は何を以てして貧乏舌と断じてるのだろうか?
実に気になるところだ。
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 01:07:08 ID:gXY9EbDr
名古屋でワンコインでそれなりにうまいラーメン屋ってどこよ
スガキヤしかないなw
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 03:39:22 ID:flqo+0/b
ワンコインと言ったらとんぱーれ
スガキヤでも店長クラスがマニュアル通りに作れば、ワンコインにしてはそこそこの味。
ただ、バイトやパートのおばちゃんがマニュアル通りに作れないだけw
>>748 店長が作ろうがバイトが作ろうが、あの乾いたハムのようなペラペラパサパサのチャーシューの
厚みが変わる訳ではない。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 11:07:28 ID:ER/r57UF
スガキヤはあのチープさがいいんですよw
食べるものにも生活階級ごとに棲み分けがあってだな
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 11:49:11 ID:IbeO22S/
>>748 そうなんだよな
タイマーが鳴り終わってから麺上げの準備を始めるし、湯きりはしねーし。
そこそこ大きめの店で、店長が一人の時に狙っていってる。
>>752 店長そのものの入れ替わりも激しいですが...
本当に低レベル化が顕著だなこのスレ
俺もしばらくここに来るのはやめるか
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 14:51:32 ID:1gRu+Hrk
とんぱーれってやってますか?
本当にこなくなる奴は黙ってスレを閉じてそれっきり
ワンコインってお前ら・・・
今は福の回数券一枚握り締めてお出かけするのがこのスレのトレンドだろ?
今日は本郷亭行ってきた。喰ったのは白湯チャーシュー少なめ。
日祝もランチタイムやってるのがまだ知られてないのか、土曜日よりも空いてた。
しばらくは日曜日に行くのがいいかも知れない。
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 19:33:53 ID:XXsmNL39
なんか年末あたりからずーーと寒いぜ
あったまるラーメンがくいたいぜお
結局、本郷亭・福・八龍が良いって奴はマクドナルド派。
その他、マイナー店に拘るのはモス派なんじゃねえ?
俺、ハンバーガーはモスは旨いと思うけどマックで十分なんだよ。
が、こういう議論スレはマック派だと簡単に完結しちゃってモス派じゃないと議論にならないわけだが。
オレは絶妙とリブサンドが好きなわけだが・・・
>761
俺はマックもモスも好きで、福八龍本郷亭は好きだが、いわゆる個人経営系とは
分けて考えてる。人の嗜好なんてそれぞれだけど、少なくともラーメンが好きだという
理由でこのスレを覗いてる人間からすれば、ワンコインだとか福八龍本郷亭マンセー
なんてやっぱり許せない。
ってか、去年の12月中旬頃まで位のこのスレの雰囲気にさっさと戻れ!!
>>763 お前は本当に頭が堅いなあ…
ラーメンが好きだからこそ福八龍本郷亭に帰結してるのに。
お前の好きなラーメン屋は10年暖簾守ってから出直してこいと言いたい。
何を隠そうオレはSUBWAY派。
>764
いや、別にそれでいいんだよ。福八龍本郷って旨いし、俺は大好きだし。
順位付けるとすれば俺は八龍本郷福だがw
しかし、そんな結論に帰結するためにこのスレが有るわけじゃねーだろ?
そんな話なら福スレですりゃいーだろうし。
>>766 それでは
>やっぱり許せない。
これを取り消して貰わねばな。
福八龍本郷亭も立派な名古屋のラーメン屋だ。
大体だな、新興ラーメン屋ばかりもてはやす必要はねえ。
なんかここの住人って意見の押し付け合いで譲ろうとか解決した試しないよね
言いっ放しで粘着で後味が凄く悪いw
>>765 俺も俺も!昼時にSUBWAYがある近所に居れば間違いなく昼食はSUBWAYになる。
でも残念ながら名古屋市内には5店舗しか無いというこの寂しさよ・・・
>>760 パンダらーめんでサッポロ系ラーメン食って来い
\650で体の心まで暖まるぞ
スレチかも知れんが、spmktは新しくblogを立ち上げて何をしたいんだ?
CBCを聞いてるとリスナーの投稿に
ラジオネームでぎんやや一輝がよくでてくるけどあれって本人?
あとらーめん満も出てくるんだがw
>>773 いやいや聞けばわかると思うがそれぞれ地域の話題が違っているぞ
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 16:56:48 ID:QYGfXWJF
どうでもいいよ
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 17:24:41 ID:OsSpFxA3
つボイノリオ
晴れやかの味噌うまかった
さてと、今日は彩華でも行ってこようかな。
金太の大冒険
今年は淡麗系が来るらしいが
また安易に乗っかる店とわかってます顔の奴が増えるんだろうな
名古屋じゃ淡麗系は厳しい気が
いまさら発泡酒かよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
インカ帝国の成立ラーメン
万楽系って終わったのかい?
安くて美味しいと思うのだが、話題にも上がらないな
>>784 どこが安くておいしいのだ。
金山で食べたけど、典型的な駅前ラーメンでしょう。
悪くはないけど。
喜多楽って今昔以外だと何がおススメ?
淡麗系ってようは回帰じゃねーの?
濃いものばかりが主流で飽きてきたから流れてるだけでさ
俺の記憶の中では万楽、万福、トンチン館はラーメン390円になっている
>>785 金山の万楽って、まだ黒豆練り込んだ麺使ってんの?
ずいぶん前に一度食べたけど、麺そのものが甘く感じてそれっきりだけど。
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/13(水) 11:59:25 ID:dPMYMdBr
多少まずくても安くて回転がいい方がいい。
うまいラーメンなら東京で食う。
実は食わないけどw
庄内通の方にある万楽はそれなりに美味しかったな
>>787 回帰というか、手抜き、でしょう。
そりゃあ濃厚で魚介の味がするダブルスープなんて、長時間煮込まなければいけないし材料費もかかる。
だけど「昔ながらのあっさり」と称して味の薄いラーメン作っておけば、少ない材料で大量にできるでしょう。
だから「淡麗系が来る」とか言って情報操作して、楽にコストダウンしようとしてるだけでしょ。
それに乗せられるおまいらも頭にくるけど。
淡麗系?w 回帰?w
何を今更w 笑ってしまうわwww
俺は以前よりずーーーーーーーーっと名古屋に於いて
所謂「昔ながらの中華ソバ」「東京風しょうゆラーメン」みたいなのの美味しい店は名古屋には無いものか?
と言って探し続けてきた。ここでも何回かは口にしている。
大体、そう口にすると決まって出てくるセリフは
「そんな時代遅れの物は今時流行らないんだよ」「今はしょうゆトンコツがメジャーなのさ!」「オッサン?歳いくつ?」みたいな
レスが付くのが毎度のオチだったわけだが、そんなヤツらも、「これからは「淡麗系に回帰する(キリッ」とか
言っちゃうわけかね?
淡麗系?
あっさり旨いラーメンなら昔から福があるだろうに。
>>795 だれに嫌われてるのでしょうか?
そりゃあ、人間、誰でも、誰かに嫌われない保証はないのですが
俺の書き込みを見てどの要素から嫌われていると判断したのでしょうか?
今後の参考にしますので、なにとぞよろしくお願いいたします。
そりゃそうだろ。
バカなの?
慈庵ってまじでおいしいけど
なんで店主は儲けるきないの?
今年はたこ焼きラーメンが流行る。
>>794 単純無知な馬鹿
>>796 原点回帰と淡麗系を混同する馬鹿
どっちにしろ名古屋なんかで流行るのは来年の話だ安心しろ
もっとも関東修行系以外でまともな淡麗系が出せる店なんてないがな
> もっとも関東修行系以外でまともな淡麗系が出せる店なんてないがな
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/13(水) 23:22:34 ID:kI/xnFUd
あげ
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/13(水) 23:49:55 ID:uGGmnJ3D
半田市の菊乃屋が閉店したのはまじショックだ
俺の中でキング中華そばだったよ
さようなら菊乃屋
ちなみに息子の菊乃屋は不味い さっさと潰れろ
>>796みたいなやつが
○○はワシが育てた
とか
○○は最初から俺が見ていた、人気なっちゃって店長構ってくれんし遠くへ行った様で萎えるわ〜
って言っちゃう輩なんだろうな
福と八龍と本郷亭は勝手に育った
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 04:19:10 ID:WbILyzqg
やっぱり、端麗系について誤解している人が多いみたいですね
昔ながらのラーメンと最近開発された端麗系は見た目は似てはいるが別物と
考えましょう
濃厚ラーメンで研究されたの出汁のとり方を生かしたものが最近開発
された端麗系であり、スープは澄んでいるが強いうまみを目指して
作られている
昔ながらの出汁のとり方ではつよいうまみが出ない
だから、昔からやっていて出汁のとり方を変えていない店のラーメンとは
目指しているところが違うラーメン
>>811 どうでも良いけどそう言うのってネットに書くだけじゃなく
普通にプライベートでも同じ事言っちゃったりするの?
ドン引くか「ふーん」で終わっちゃいそうな気がするんだけど
誤解と言ってもスレの流れ見ると
>>796以外言ってるの居ないのに
「多いと」とか知識をひけらかす意図しか見えないんだが・・・
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 05:12:03 ID:WbILyzqg
>>812 そういうお前も知らなかったんだろ?
これで一つおりこうさんになってよかったじゃないか?
いままで知らなかったことを知ることができて良かったなって思えるように
ならないと、もともと頭の悪いお前じゃなかなか進歩しないぞ!
それに、お前はなんでこのスレみてるんだ?
ラーメンに関する情報が知りたくて見てるんじゃないなか?
知らないし別に調理工程なんて興味もねーし
だからドン引くor「ふーん」で終わっちゃうんでしょ・・・
俺は興味ないし「ふーん」で終わって1ヵ月後には忘れてるタイプ
進歩はしないわ、きっとw
特にそんなラーメンの薀蓄語る相手も居ないし
そんなの言っても2行目なのが目に見えてるから^^;
結局知識のひけらかしってことだったのね、乙でした
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 05:43:59 ID:WbILyzqg
>>814 了解しました!
今日は雪降らないみたいなんで、出勤時間までもう一度寝る!
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 07:55:23 ID:jDK1rYqx
>>811 そういうだしの取り方をしていたのは残念ながら今は亡き一誠だけだな
しょせん名古屋には端麗系は無理
キチガイに何を言っても無駄ってのがよくわかる流れだな
>>807 マジですか!!!
菊乃屋閉めちゃったのか。
すごいショックだわ。
たかみってどうなったの?
千種でオススメの店どこ?
本郷亭
今年の流れとしては一部自意識過剰店主による淡麗企画スタート
ブロガーに絶賛される店叩かれる店実際に一般客が並ぶ店の明暗くっきりってとこか
自己満足のオナニーラーメンよりたまに食ってしっかり満足出来る味希望
淡麗だの台湾だのブームだの限定商売だかなんだかしらねーけどよ
いま出してるラーメンで満点採れてない店が何やっても無理だと思うんだがどうよ?
>>824 店も店だし客も客だからな。
客というか県民全体が「やっぱスガキヤが一番だよな」とか言っている文化圏の人間に
美味いラーメンなど作れるわかげないだろうが。
ブームなんて気にせずに自分の食いたいもん食えよ馬鹿ども
食いたいものがブームです!
だいたい企画物ってのが好きじゃないんだが台湾は味仙以外はゆきちゃんですら
台湾と思えないし淡麗ってなんだよ?なにをもって淡麗?既存の店で言えばどこ?
坂田三吉ラーメン屋復活か?
名古屋には
・澄んだ鶏がら+節出汁の濃い目醤油スープ
・普通の太さの縮れ中華麺
・ネギ、のり、ナルト、メンマ、チャーシュー、ゆで卵(×味玉)
を全て取り揃えた店は一店も無い。
名古屋の醤油ラーメンはのり、ナルトが乗っている確率が低いのと、ゆで卵が別料金だったりする。
その代わり必ず「もやし」が載っている。それがどうも貧乏臭い。
今日初めて熱田区の中村屋に行ってきた。
ラーメン雑誌で見たけど・・店長 顔が脂性で無愛想だなぁー!!
それでもお店は繁盛してた。
>>829 一店もないと断言しちゃうことはあなたは名古屋の全店舗回って隅々まで100%パーフェクトに調べたんですね
予想できるとか言わないあたり素晴らしい情報量ですね!
俺も見習わなきゃな〜w
名古屋やと言えば台湾や好来系の色物に何故か高山ラーメンがご当地とされ
昔ながらと言える程ど真ん中ストライクな店も無く文化自体も浅いのは認めるが
何の定義かわからんがブシダシ?普通の太さ?どんな太さ??やら
変な造語が多い>829が無知で何かにかぶれた阿呆だと云うことだけ理解した
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 16:59:20 ID:tKY/LTo+
そういやナルトは見なくなったな
食堂みたなとこでもカマボコはよく見る
なるとやのラーメンですらナルト入ってないからな
なると入りといえばけん坊
正直ナルトの良さがわからないんだが箸休めみたいなもんなの?
Rのつけ汁にも入ってたな
箸休めなんて単語使う奴馬鹿なの?
>>838 お ま え は な に を い っ て い る ん だ ?
ラーメン如きに箸休めって、川島のHPに洗脳された知恵遅れだろ。
ラーメン位さっさと喰え、ボケ。
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 21:37:34 ID:922wax3l
俺はメンマが嫌い
ナルトは箸休めだとかメンマが嫌いとか、お前ら何言ってんだよ。
正直そんなもん要らんちゃぁ要らんわ。でもそういうのすら入ってなかったら面白くないだろ。
飾りだよ。か・ざ・り!
そんなオマエラは素のチキンラーメンでも食ってろよ。3月から日清生誕100年記念で35円で販売らしいぞ。
今日はとても寒かったので八龍で味噌チャーシュー食ってきた。
この季節は身体の芯から暖まるので嬉しい。
>>841 波平さん乙ですw
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 21:57:12 ID:RSVrvnSK
鶴亀堂って名古屋の東側ばかりだけど、何か理由あるのかな?
中川区の東側辺りにあると嬉しいんだけど
>>841 俺はメンマは大好きだけどチャーシューの脂身が苦手だから
取り換えっこしようぜ!
>>844 名古屋の西側にしかない店もあるでしょ。
遠いからオレはそこには行かない。
アンタも遠いから鶴亀は無いものと思っておけばそれでいい。
近場で行けるところで楽しむ。
そりゃあ西と東では民度が違うからな。
>844
ラーメンに関しては西の方が絶対に恵まれてる!
これ以上欲しいなんて贅沢言うな!
849 :
ラーメンマン:2010/01/15(金) 00:46:56 ID:clbi5AE/
久しぶりに名古屋へ来て
情報が少なくてすみません。
以前よく通っていたのですが
地下鉄御器所駅近くの
【 紅 】
というお店、どこかに移転したんですか?
知っている方 教えてください。
(´;ω;`)ブワッ
>>847 港ベイシアと三好ベイシア比較すると明らかに三好の方が良いんだよなw
国産猿vsブラ汁人って感じ
西側は道路がコンクリート
そして伊吹降ろしで寒い
紅といえばX
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/15(金) 12:49:01 ID:qOUXRNFr
紅は移転じゃなく閉店では?
守山の働きの悪い塩そばパンダに聞いたらわかるんじゃね?
奴は紅で働いてた事あるから。
ほんと、おまんらマイナーな駄目店の話題ばかりだな。
俺は本当のナンバー1を求めているんだよ。
頼む、名大すら卒業できないような池沼や年収2000万も稼げないDQNは書き込むなよ。
名大程度でありがたがるオマエも書き込むなよ
紅もう一度食べたきゃ名東の一番軒に行くがヨロシ
>>859 俺の記憶では、その2店あんまり似てないんだが、
なんか関係あるん?
>>859 名東の????
日進のだろ?
上手いつくり手が日進に店を出して名東を脱退した今、名東(じゃなくて守山だけど)の一番軒はカスでしかない。
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 05:55:04 ID:EiQ+k+0/
作り手って、作業工程が分業制じゃん、一番軒
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 10:25:30 ID:eJWcg6sm
昨日名駅近くの響に行った
にんにくみそバター食ったけどまぁまぁうまかったよ
入り口に一番近い席だったからライスが遠い
あの店の構造であんな奥に炊飯器置くなよな
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 12:18:24 ID:uSUVGfyh
瀬戸近辺に大石家系の店がオープンしたらしいが何処にあるか知りませんか?
アバウトすぎ
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 16:33:10 ID:4X0bSTs7
幸せの黄色い子犬で名古屋のらーめん特集やってる
ちゃぶ屋行ったことないから明日にでも行くか
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 16:50:38 ID:4m/wjMtF
藤一番ウマイな
>>869 行く店を変えれば毎日のローテーションも簡単だからな
ノスタルジックラーメン(爆
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/17(日) 07:56:30 ID:odfGn/kR
ノスタルジックといえば中華そばだな
好きなラーメン屋
龍月
やまちゃん
一蘭
三珍(台湾ラーメン、あと麻婆飯も美味しい)
本郷亭
八事ラーメン
こんな感じかな
> やまちゃん
塩釜、キャベツラーメン?
>>874 そうです。
キャベツラーメンより、ばくだん(だったかな?)が好きですね。
そこで新谷最強伝説ですか。
はなさき家のエビワンタンも捨てがたい。
八龍で味噌なんちゃらかんちゃら
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/17(日) 15:13:43 ID:3RduSZnQ
慈庵は紅の店員だったんだぞ
これラヲタの常識な
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/17(日) 21:35:48 ID:dSD5iR1r
東京から名古屋にいきなり転勤になって困ってるんですが
何か良いラーメン屋ってありますか?
とりあえず栄のちょもらん麺はウマイけど脂のせいかめちゃくちゃズッシリくるね
濃い系のみそでおすすめあったら情報希望です
八龍は濃くないから禁止な
すがきやの乾麺の味噌煮込みうどんでも食べておいたほうが美味いよ
>>879 オーソドックスな味噌ラーメンを食うなら八龍かミヤコ地下街の熊ちゃんの店だな。
札幌味噌ラーメンが食える。
>>879 伏見の富良野いってみ。
味噌食ったらカリーヌードルもちゃんと食えよ。
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/17(日) 22:21:10 ID:FY5brShn
>>873 やまちゃんというと手羽先で有名なやまちゃんが運営してるラーメン屋さん?
確か栄にあったよな?
手羽は「山ちゃん」じゃない?
肉類ほとんど食べないから行ったことないんで知らんけど
>>885 手羽先の山ちゃんとは違いますよ。
小さなお店で、名城大学の近く。
路地裏なんで、あまり知られていないんじゃないかな?
少し店主?が愛想ないけど(^-^;
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/17(日) 22:36:41 ID:3RduSZnQ
瑞穂の喜らくを忘れるな
890 :
sage:2010/01/17(日) 23:25:03 ID:NtfGNaW/
名古屋と東京、比べると名古屋のが便利!
東京だと地域ごとにスレが分かれていて全体を見渡せないけど
名古屋だと一覧できる。
>>890 それ暗に「名古屋は世間が狭い田舎だ」って言ってるだろ?w
仰るとおりw
1/13と1/16に春日井の「つじのや」行ったんだけど、臨時休業でした。
土曜日に臨時休業?まさか潰れたって事無いよね・・・
>>879 味噌ならおれは銀の蔵を推す
時間によっては並んでるが東京の行列からすれば屁みたいなもんだから一度お試しを
限定を弟子に作らせるT1とかって企画やるらしいな
万年二番煎じの店らがさらに二番手にやらせて何がしたいんだか
ぎんやなんかそれ以前に弟子の教育をし直すのが先だろ
ぎんやは店主がいないときの店員のやりたい放題っぷりが嫌
チャーシュー薄い、つけ汁温い、会話が五月蝿い
じゃあ3月の支店オープン後には実質本店あぼーん確定だな
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 17:31:01 ID:2l64No/0
如水のオーナーは中卒ww
中卒でも店持てるだけ凄いと思うけど
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 19:23:45 ID:kA0TyZns
☆成功 した者 が ☆勝者。
一時の大成功より、長期のボチボチ。
前者を繰り返すのが麺友周辺で、後者が如水、本郷、好来、らけ系列か
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 21:55:51 ID:og+kfwyQ
最近如水の前を夜(PM8時頃)通ると一時期よりは客足落ちてるな
以前は待ちが結構いたけど最近は待ちは無いみたい
ところでみんな
セブンイレブンの「晴レル屋」って、どうなの?
興味はあるけど、450円っていうのがちょっとねぇ・・・・
中の人のマーケット腸さですか?
興味が有るなら、たかだか450円だし買ってみたら?
前にマルケーで売ってたぎんや監修と同じ。
全然味が違う。
>>906 100円追加して福行って野菜多め食う。
>909
正解。そんな100円200円を惜しんでコンビニのラーメンを買うのはダメ。
有名店のコンビニラーメン=下の上当たりのラーメン店で実食
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 23:41:59 ID:Uk73fcu5
初めて浄○家いった。
たぶんもう行かない
あーいうあっさり系はもうダメだろ?
この不景気でぼったり値段で食った気がしないんじゃもうラヲタにも見向きされねーよ。
>>912 そんなこと言ってると、淡麗系がどーのこーのと首都圏かぶれが湧いてくるぞ。
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/19(火) 02:36:48 ID:ve04RjVt
本山駅周辺の店を 週末に食べ歩いた。
りょうま
大勝軒
さっぽろ亭 etc
ふつうだった、期待してたのに・・
そのラインナップの一体何に期待を抱いたと言うんだ…
>>906 まあコンビニのラーメンにしてはいいと思う
サークルKで売ってた白神のよりは美味かった
晴レル屋みたいな並ぶ店なら、店の値段の100円安位で味を忠実に再現した方が
売れると思うし、おいしいと思えば店にも行きたくなる。
その方がメリットがあると思うんだけどな。
450円も出して店の味と似ても似つかないようなの食わされた日にゃ、
日清ラ王を食っとけば良かったって後悔するだけだな。
>>906 かなりおいしかったぞ
レンジでちんであの美味さなら
本物はどれだけ美味いの?
失禁してしまうかもシレン
中の人のマーケット腸さですか? (キリッ!
興味が有るなら、たかだか450円だし買ってみたら? (キリリッ!
>>919 ほーそれは楽しみ、情報サンクス。
今日買ってくる。
>>919 麺は(仕方がないが)学校給食のソフト麺クラス。
スープは不味くはないが、濃度が全然足りない。
が、量だけは、暴利のコンビニにしては450円が安く感じた。
450円出すなら215円でぺヤング超大盛焼そばを買う
らーなび限定って、携帯持ってない人は食べられないの?
そんなの差別だよー
英吉屋ってチャーシューだけ残念だよな
>>925 逆にそんなことまでして食べてるヤツ、それを作ってるヤツの方が差別・軽蔑されるから
心配すんなって。
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/19(火) 20:16:52 ID:BTV2OPAB
差別と区別が未だに理解できない人いるんですねwwwwww
パチンコ大統領さんよ
今日も無断駐車がいっぱいだよ
無断駐車が発覚したら3万か?
昼と夜見張ってれば30万以上だな
パチンコ店員のフリして3万徴収しようかな
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/19(火) 20:31:11 ID:/toBdBy+
奏で一番のおすすめは何?
月曜限定ラーメン
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/19(火) 23:37:34 ID:BMzxTLuN
東新町から新栄に向かう時に薬膳ラーメンの店があるけど美味い?
普通
明日から松坂屋で九州物産展をやるらしいのだけど
豚骨ラーメン800円高すぎるよな、しかも本店のHPを見たら600円とか書いてあるし・・・
煮玉子強制トッピングで少しは穴埋めしてるってことなんだけど・・・それでも高いよなぁ
食いしん坊松岡も太鼓判押してるくらいだしね
六三六のラーメン食ってみたが特筆するほどうまいとは思わんかったな
麺がスープに負けてる感じがした
つけ麺が850円とか糞高いからケチって690円のラーメンにしたが、
周りの客はつけ麺ばかりだったから、つけ麺にしとけば良かったかな
ラーメンよりはつけ
でも、あの具は美味くないから不要
六三六のつけ麺は青唐辛子を入れないと物足りないのがなあ。
せめてあと100円安ければいいんだが。
850円が糞高いってどんだけボウw
金額の話が出るとケチだの貧乏だのと言い出す奴は
一丁前の食事として850円払う価値が有るか無いかで理解しろや
費用対効果って知ってるか?
食事を効果で考えるのは些かどうかとはおもうけどな。
>>942 >一丁前の食事
云々ではなくて皆がよしとする「見合った相場」って物があるでしょ?
ホテルの中華レストランでフカヒレラーメンが3000円だったら納得して食うけど
街中でラーメン屋が立ち並ぶ中、その街の周囲の平均が700円だったら
850円の店は「高いなあ」と思われても仕方が無いでしょ。
それでも一度入店して納得が行けばリピーターがついて商売は成立するだろうし
「やっぱ高いな」と思われれば二度と来ないだろうから、その店は潰れるだろうな。
正論を言っても無駄だからほっとけ
いつもの馬鹿だ
>>942 食事で費用対効果てwwww
ここはラーメン板だぞ?頭大丈夫か?wwww
>>954 あぁいつもの馬鹿だったか、納得w
牛丼でブヒブヒw
貧乏人乙
850円が糞高いwww
価値観が違うだけなんだから貧乏人は来なくていいぞw
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/21(木) 07:37:33 ID:SqCa743I
刈谷の鬼豚って、店員の態度すげーな
ラーメンに限らず価格って立地にもよるでしょ
いい立地なら一見さんだけで商売できるから
まずくて高くてもすぐには潰れない
でもやっぱり商品価値と価格は納得できるほうがいいけどね
>>951 >いい立地なら一見さんだけで商売できる
では「サンシャイン栄」のラーメン街が潰れた理由を説明してくれ
貧乏人って言い出す奴って、
実際自分が貧乏なのを相手に貧乏と言うことで優位になった気分に満足してるだけ
店が設定した価格が高いとか毎回言う奴に貧乏人と言って何故悪い?
高ければ食べるな、行くな、寄るなwww
店も儲けだしてナンボだから
値段でなんたら言う奴は心も貧しいから醜い。何か?
安くても潰れたびっくりラーメンにびっくり!
>>941 あのラーメンで850円が高くないというのは、店員ですか?
って聞きたくなる。
熱田区の中村屋のデブで眼鏡を掛けてる店員すげーな!!!
>>950 おばさん店員が強引だったし、
マジでメンマが腐っていたので、行くのやめた。
290円弁当を3つくらいたべれば幸せになれるから高いとか言う馬鹿はスレチ
まぁ味に見合った価格にしろと思う店はいくつかあるなぁ
値段自体高いとは思わないがこの味でこの値段はねーよwって店
豚と煮干しで算数とか蘊蓄垂れる割には…って店とかさ
実際636のつけ麺850円は割高だわ
>>954 毎回言う奴と言うけど、同じ奴が書いてるともいえない場合
それはちゃんとして意見として受け止めるべきだと思うが?
食った感想で、この値段は高いなって思う物もあるわけだし
どんなに食材に金をかけても旨くない物は高く感じるのは当然だろ
逆にまったく金をかけず工夫して高い値段であっても満足する物もある
店も儲けてナンボってのもわかるが、客の目線からの意見も重要だろ
高いって言う奴がいるなら、高くないという説明をお前がすればいいんじゃないか?
>値段でなんたら言う奴は心も貧しいから醜い。何か?
貧乏人乙として馬鹿にするしか能の無い奴のほうが心も貧しいと思うが何か?
値段が高い×
CPが悪い〇
と言う書き方してくれたら言わない
毎回、高い厨が現れるからカキコしてしまうが貧乏臭いし、ウザいから簡単に貧乏人乙と書いてしまう自分も行き過ぎたかも。
昔、500円馬鹿が現れたときは不快すぎて………
それを繰り返したくなくてな
日本語ムツカシイあるヨ
636つけ麺の半分は広告費だろ?
地下鉄広告出したり、テレビの番宣に出したりと内情は火の車だとオモ
>>963 まぁ 言葉遊びみたいな揚げ足取りになるから
脳内変換でCPが悪いと考えた方がいいな
安価好きな奴がいれば、ブランド好き、様々な奴がいるからな
お互いの意見として一歩下がった場所で見るのが一番かと思う
636のつけ麺に関しては、まぁ妥当な値段じゃないか?
そこそこ手間もかかってるし、味のほうも酷いって訳じゃない
見ててウザクなるほどの人件費も馬鹿にならないだろうからな・・・
ただ、無駄な店員が多すぎるから3〜4人は余裕で減らせると思う
その結果値段も50〜100円程度に値下げも可能だろうから
800円程度で提供してくれれば満足度も上がるんだろうな
「850円が高いって、貧乏人め」
↑
教育水準がものすごく貧乏なヤツ
六三六の850円はいまどき妥当じゃないか?
いわばあれは全盛だから具の少ない安いバージョン出せば納得価格になるんじゃね?
具が美味くねえのが余計腹立つんだよな
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/21(木) 17:42:55 ID:TqOU7HMl
それを言うなら一番舎も麺が少なくて、具も貧弱だわ。
それでも客は沢山いるから不思議だ。 名古屋はどこかおかしい。
一心不乱行った人いる?
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/21(木) 21:46:47 ID:3oZCoIdx
一年ぶりに太陽行ったらチャーシューが極薄になっとった。
いつからああなったん?
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/21(木) 22:02:23 ID:J6BbXIA4
そろそろ 次スレ立ての 準備の頃だね。
けん坊、駐車場が近くにないのでいつもどこに停めたらいいのか迷う。
あんなアクセスの悪い立地だから車で行くしかしょうがないのに。
>>981 裏手側にあったような気がするのと
今はわからないけど、正面の銀行の駐車場においてもいいと
言ってたような気がする
けん坊の駐車場は黄金インターから降りて右手のお好み焼き屋の小路にすすんで左手の砂利の駐車場の一番と二番だよ
あそこ駐車場あったのか
いつも店の前に路駐してたわ
路駐、余所の駐車場利用、は絶対によせ。
店に迷惑がかかる。
そこで駐車場を確保しない店が悪い、と思うのは筋違い。
車でしか来れない人に無理して来てもらわなくてもいい、
というメッセージも含まれている。
埋めついでに
そして、キ印が泣き叫ぶ。
名古屋地方では自動車のない奴らはラーメンを食う資格なし!
こういうキ印は地上で生きる資格なし。
ただし海底でくらすならOK。
名古屋地方では自動車のない奴らはラーメンを食う資格なし!
=ラーメン屋だろうとコンビニだろうと「店」は駐車場があって然るべき
だと思っている名古屋人って変な人種だな。
また「東京」っていうワードを出すと発狂する東京コンプが湧くかもしれんが
東京では23区内には駐車場があるラーメン屋やコンビニは無い。
休みの日に嬉々としてガス代かけてパチ屋に行って惨敗。
チョコの1枚も取れずに負け面引っさげて泣く泣く車で帰るのはアホ過ぎるだろw
埋めついでに釣られ。
そりゃ、東京〜東京近郊みたいに、公共交通機関が
完璧に整備されてりゃな。
は?公共機関?ピントはずれもいいとこだな。
品川二郎とか目黒二郎とかどんだけ駅から離れてんだよwww
駅に近い店も多いが、遠い店も多いし車がないと不便なところも
多々あるぞ。
目黒ってバスで行けばすぐ向かいまでいけるけど?
駅から歩くと20分ぐらいはあるけど、腹ごなしにはちょうどいいな
満腹にすると帰りは上り坂で涙目ですね。わかります。
むこうじゃもっぱら車移動が多かったからなあ。
バスなんか当てにならんもん使わねぇし。
バスは公共交通機関に入らない、と
流石キチガイの自己完結理論はひと味違う
何だいつもの基地外フィッシャーか。つまんね
公共交通機関は鉄道だけだと?
東京近郊はバスも相当に充実してる。
あとまあ向こうの人は、名古屋の人に比べて
歩くことを厭わない人が多いのも確かだけどね。
バス乗ってまでラーメン食いにいくとかそんな発想ないんでサーセンwwwwwww
もっぱら連れ2,3人で車で移動だな。
車の中にラーメンガイドとか積んでる?
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/23(土) 09:45:10 ID:iEpFScqt
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/23(土) 09:46:14 ID:iEpFScqt
1001 :
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。