上越のラーメン2

このエントリーをはてなブックマークに追加
1ラーメン大好き@名無しさん
立てますた。

前スレ
上越のラーメン
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1236828872/
2ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 18:18:33 ID:vMk2fmvk
>>1
乙です。

小千谷スレより早く次スレがたって良かった
3ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 19:41:06 ID:LJWy5xmC
楽勝で3ゲト
4ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 19:37:08 ID:jbrx/wMo
楽勝で4ゲト
5ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 19:55:35 ID:EvWCjPiZ
楽勝で5ゲト

>>989
シャーレンでも普通のラーメンとチャーシューメンは甘くないから頼んでみれ
6ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 21:07:29 ID:P1OagalR
楽勝で6ゲト
7ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 21:21:05 ID:bYoMehlK
華麗に7ゲト
8ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/05(月) 22:40:13 ID:tivfH8i8
8番ラーメン
9ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 08:33:17 ID:vIGFuzPC
あごの餃子食った?
10ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 10:27:54 ID:8jOptaq5
あんなの食うかよ

みんみんの餃子食え
11ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 12:01:08 ID:IHLakRqP
今から ラーメンハウスアオキ富岡店に行くけど チャーシュー麺と餃子位おごってあげるよ誰か来る?パチンコと競馬でぼろ儲けしたから…
12ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 12:21:35 ID:vIGFuzPC
>>10
みんみんってどこだよ?
13ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 14:08:41 ID:yl5USpUk
>>11
今は無理。
明日の昼にしてくれ
14ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 14:43:03 ID:wJY/D6+h
おっちゃんラーメンでは何を食えばいい?
15ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 14:46:06 ID:bqlddni0
15
16ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 15:39:56 ID:nob7muc+
前スレであったが出張した時に何件かラーメンたべて来たけど確かに向こうのラーメンしょっぱいの多いわ
イメージ的に上越の方が塩辛い味が好きそうだけどやっぱり昔からの味に慣れてるからなんだろうな


おっと、これ以上書くと己の味覚が絶対基準な神の舌を持つラーメン大好きだけど
家系は食べたことがない味覚障害君が登場するからやめとくw
17ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 19:51:10 ID:/FIxN00s
ラーメンっちゃオーモリ系だと思ってたがこのスレみてるとほかの店も行きたくなる
18ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 00:01:05 ID:Vl2bgMZG
煮干し系好きなのではな禅が好きだ
19ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 08:48:11 ID:NiIN7CTQ
最近せいほうのかーちゃんの店いったやついる?
20ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 09:56:51 ID:hL8QqeA3
今日の昼にバローの幸楽苑に行くけど誰か行く人居る?良ければオゴりますよ。
21ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 12:52:31 ID:NiIN7CTQ
今バロー
おごって
22ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 12:57:10 ID:hL8QqeA3
>>21
あなたは男?女?何食べたい?
バローの何処に居る?
23ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 17:28:48 ID:5caa94fD
たかだがラーメンでヤル気マンマンか!!出会い系と勘違いすんな
24ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 17:34:42 ID:B5HJy9X3
>>14
辛いラーメン。
25ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 20:05:29 ID:TBpaiCD9
日の出食堂で味噌チャーシュー食べてきた
麺がちょっとやっこかった スープの絡みやすい細めん
具はチャーシューと炒めた肉野菜炒めが沢山入ってます
スープはちょっと辛目でにんにく臭がきついです^^
人と会う約束がある人はちょっと食べられないかも
値段は980円でした おいしかったです
26ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 21:09:41 ID:7NIs6JXu
偶然通りかかった幸来軒なる店のラーメンがなかなかンマかった!!
しかし駐車場があるのか無いのかよく分からん…
近くに所有者不明?の駐車場がいくつかあるんだが、どこに停めればいいんだアレ
27ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 21:17:13 ID:LZV8nAmB
>>26
高田高校の通りの幸来軒?
あそこなら店脇の小さな駐車場かその辺に路中するか、高田公園周辺にだね
28ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 21:54:30 ID:7NIs6JXu
おー、そこそこ
道間違えてUターンするためにテキトーな路地に入ったら偶然見つけたんだ
試しに入ったら人の良さそうなオバちゃんが1人でやってた
店から少し西側に行ったとこに2〜3台停められる駐車場があったからそこに停めちゃった
29ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 23:06:36 ID:Qm5F35iV
日の出とか高校のときいったらラ王が出てきてきれそうになった
30ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 23:16:25 ID:5caa94fD
うまいラーメンくいたいねえ
31ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 18:42:34 ID:Hg3h45yy
なんかもっとこう、知る人ぞ知る隠れた名店は無いのかー?!
32ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 18:47:29 ID:o2ipA9BE
33ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 18:52:37 ID:C476Erjx
駅前ラーメン
34ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 20:10:49 ID:6qYeJfjZ
こまさ
35ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 22:11:42 ID:4bgUcrKg
せいほうのかーちゃんの店知ってるやついたが、あそこは隠れ家だろ
36ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 22:58:59 ID:5LInIVVP
道の駅のミサって漫画置いてあります?
ニューミサと自動車学校前のミサには置いてあったので、
たぶんこのミサもあると思うのですが・・・・・
37ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 23:03:14 ID:Hg3h45yy
>>35
なんて店?せいほうより美味いの?
38ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 23:33:11 ID:OFSvDQSS
>>31
南城「ふなみや」
39ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 08:05:07 ID:NVafLDCa
>>37

今のせいほうより、うまいはず

ある意味洞窟だな
40ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 08:20:30 ID:V7Kodf7f
>>31
喜楽
何気に家系かも。
41ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 10:04:47 ID:oomatJY9
>>36
うろ覚えだが確かあったはず・・・・・
話変わるが自動車学校前ミサで匿名係長読みながら食う味噌は最高だw
42ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 12:12:52 ID:V7Kodf7f
>>41
やっぱミサは自動車学校前だよね!
43ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 14:52:10 ID:IVnAl9Rs

漫画や新聞を読みながら食事をする奴は、肘ついて食べたりクチャ食いする確率が高い

きっと満足な躾も受けられずに育ってしまったんだろう・・・
44ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 15:05:21 ID:9AOS2s3n
気になるなら
おまえが躾ろや
45ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 15:51:34 ID:x0WwauNv
ふじたや
46ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 20:39:43 ID:OQMP3oV1
ふじたやはラーメンよりカツ丼だろJK
47ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 22:58:21 ID:IVnAl9Rs
>>44

さてはオマエ漫画肘つきクチャ食い野郎だなwww顔が真っ赤だぞ

俺がお前の躾をしても何の利益にもならん、お前にできるのは惨めな姿を晒し続けることだw
48ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 00:48:53 ID:1n5MmvuF
>>47
躾はなってんのか知らんが総じて人間的に未熟。てか人間ちっちゃい。
メシ食ってる人をジロジロ見ないで下さい。それもどーかと思いますよ?

キモイおまえに見られたくないんだファックオフ
49ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 04:35:00 ID:bQzvLBKP




>>48
きもいオマエニイワレタクナインダふぁっくおふ



50ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 10:24:10 ID:/Lm0+2IL
2chの住人が‘躾’を語ってどうすんだよ

おもしろすぎ!
51ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 11:19:48 ID:zR0Tj/Kc
>>47
ラーメン屋にて
店長「この方の器小さいぞ」
店員「本当だ。器小さいですね」
客1「あの人の器小さいよ」
客2「器小さくて可哀相」
待ち客1「ここの店、器小さいのか?」
待ち客2「器小さいのはあの人だけだろ」

皆が器小さいと思ったようです。
めでたし めでたし
52ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 11:50:33 ID:HpvqJzVY
>>50
躾’何って読むの?おちぃえて
53ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 15:47:01 ID:1n5MmvuF
シツケを語るなんて
おシツケがましいですね
54ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 16:24:08 ID:HpvqJzVY
シツケって何?
おちぃえて。
湿気?
尻毛?
止血?
55ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 21:19:28 ID:5KcEa4Ng
ちなみに幸来軒は器が相当デカい
鳥まんの大盛りの器もかなりデカい
56ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 22:11:48 ID:1n5MmvuF
シリゲは無理があるな
57ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 11:44:18 ID:bhzLHLFO
小政の麺とスープ変わったよね?
麺が細くなってスープも味が違う気がする
58ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 14:17:21 ID:6f6D1S9a
フィフティフィフティのラーメンが好き
59ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 15:42:29 ID:fWuW6W20
>>57
ここで小政が話題になっていたので先日食いに行ってみたが…
もう行かなくていいやw
60ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 19:37:42 ID:Am+NAo3g
>>58
どこそれ?
61ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 08:22:17 ID:R2eqIktV
フィフティはマスターが洋食出身だから好みは人による
62ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 09:48:14 ID:TZTLvtiZ
フィフティは確かに美味しいな

ベースはオーモリ系だと思うけど、そこに
やまだとぱすたいむを足して3で割った感じかね。

洋食出身らしい味付けのチャーハンも美味い。

>>60
寺の交差点付近の朝鮮玉入れ屋がある敷地内だよ。
高土町方面から関川渡ってすぐの所。
63ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 21:38:30 ID:jfP0nItW
上越に先週遊びに行きました。八号線の下源入近くの大勝○で修行した店に行きましたがまぢゲロ不味い(-_-;)
山○さんが食べたら呆れると思う。
麺はのびてるし、麺切りの酷さ、つけ汁も酷すぎる
64ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 07:40:27 ID:SSweCLbx
宝来軒(高田)の駐車場どこ??
65ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 08:19:32 ID:Khy6cFXR
>>64
GOGOの兄の店?店のすぐ近くに共同駐車場があるよ。確か4台くらいが宝来軒のスペースだったような。
違ってたらすまん。
66ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 13:44:11 ID:4kPWREY/
上海軒とシャーレンが俺の御用達よん
67ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 18:31:38 ID:ov4xW9JY
醤油なら花果山、塩ならあごすけがマイブームみそはどこもイマイチ決め手に欠ける。
そんな俺にオススメする、おまいらのイチオシみそはどこだい?
68ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 20:18:29 ID:1kQNiRl6
直江津の来々軒
69ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 11:38:45 ID:CQRpOe6d
あごすけの味ってカップラーメンに似てる
70ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 12:34:55 ID:RC4zVDZs

シックスナイン君
番号もおかしいが舌も・・・と思ったが少し共感している自分がいる。
あごすけは好きだけど。
71ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 12:44:56 ID:jExr1eit
>>63
頸城大勝軒よりおおぎやの方がマシ。ライスはくそまずいが・・・
72ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 13:39:32 ID:CQRpOe6d
しかし○清のカッ○ヌード○はバカにできんぜ?まさに飽きのこない味でスープが最後まで美味しくいただけるのはアレしかないわ

変なラーメン屋行くぐらいならコンビニで買って食った方がいいと思ってしまう
73ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 13:57:08 ID:bsx/DUip
高田高校の近くのラーメン屋(名前忘れた)が美味いと某ラーメン専門誌が紹介していたので
食ってみたけど美味く感じたのは最初の一口だけ。
ひと口食ってコショーかけたらインスタントラーメンの味に変わった。
それ以来某ラーメン専門情報誌は信用していない。
74ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 14:55:53 ID:m265KuhO
味覚音痴が雑誌を非難してるぜ
75ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 15:41:08 ID:CQRpOe6d
雑誌=美味?
76ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 16:18:57 ID:2z7G+lMp
いくら雑誌や口コミで美味いラーメン屋と言って採用されても味の好みは人それぞれだからなぁ〜。自分が美味いと思えば それで良いんじゃないのか?女の好みと一緒で周りがブスと思ってても自分は可愛いと思うのと一緒…。
77ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 17:45:49 ID:RC4zVDZs
>>73
一口目は美味くて・・・
一口食ってコショウかけたらカップラーメン味に・・・
ある意味凄い舌をお持ちだ。
味覚の云々の前にコショウ入れなければ良かったんでは??
78ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 18:04:42 ID:Y6MSW4W5
>>76
そうだよな。俺が顔はどうでもよくておっぱいさえ大きければおkなのと同じ。
79ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 20:07:26 ID:z3lyJ1a5
>>73
インスタント麺の味=コショウの味とか思ってんじゃね?
雑誌よりもオマイの舌の方が信用できんわ
80ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 21:04:20 ID:wkhqETQ9
頸城大勝軒、マジで酷いな。仕事が雑すぎる。
81ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 21:10:06 ID:HmCpuLDq
>>80
それには同意する。

しかしこのスレ、
バカとバカ舌が多いな。
あきれるわw
82ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 21:13:12 ID:CQRpOe6d
>>78同感だ
オッパイさえあればいい

オッパイさえあれば
83ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 23:50:09 ID:ylqfwD35
84ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 07:49:15 ID:aEQjWZZx
>>81グルメぶってるバカがいる
なんか恥ずかしい
85ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 11:13:26 ID:/ncjgi40
おまえら公安会館のラーメンを忘れてないか?
86ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 11:14:01 ID:qvkNVfWX
↑バカはお前では?
87ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 12:01:59 ID:aEQjWZZx
↑外してやんのw
88ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 12:05:46 ID:3cj2GzvS
しかし本当に最近の上越スレは質が落ちてきたな、
もっと煽り耐性鍛えようぜ。

あと、公安会館なんてのも検索してもまるっきりヒットしないし。
89ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 13:17:46 ID:aEQjWZZx
こんな所の質を求めた先に何があるの?
90ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 13:21:58 ID:V/cqR5/o
煽り、叩きは2ちゃんねるの華(・∀・)
91ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 15:27:23 ID:rRJLF2fV
>>84
バカ叩きを外してる方が恥ずかしいわw
お前みたいのがいるから質が落ちたとか言われるんだよw
92ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 15:28:29 ID:rRJLF2fV
俺も外したorz
93ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 16:05:58 ID:aEQjWZZx
>>91
あっそーなんだー
ふーん
で?質を高めてどうするの?
94ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 04:49:57 ID:nlKwziQD
答えられないんなら最初から食ってかかるんじゃねーよ?アンタは他人の意見に乗っかるだけで自分で何も考えられないバカ代表だろ?
こんな普通にばっくれられる無責任で適当なコミュニケーションの場なんだから質を求める意味なんてねーんだよ
アンタが自ら証明してる
95ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 10:53:53 ID:nl5SnF9r
ゴーゴー行こうと思うけど昼混んでるかな??
96ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 22:49:14 ID:ZDV4QEVO



>>94
煽りにマジレスしてどうすんの?
自己満なの?

たぶん、こいつが1番わかってねえな

アンタが自ら証明してる


97ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 23:11:16 ID:NmjAcFQs
何で上越家の話題がないの?

関東では超人気店なんですがね。上越の人には味が合わないのかな〜?

ショッパイって意見多いですよね。でも関東では普通なんだけどw・・・

ちなみに関東にある吉村家直系店の意味ね。

でも富山で成功してるなら上越でも成功しそうな感じなんですが・・・・

あの味は何回か行けば癖になると思いますよ。俺も最初は吉村家の味が合わなかったけど、

今はハマッテます。上越家の客入りとか最近はどうなんでしょうか?
98ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 23:24:46 ID:SS1koHxH
>>97
上越の人の口には合わないんだろ。
しょっぱいだの高いだの…
あごすけに行列できるくらいだからなw
99ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 23:37:41 ID:ZDV4QEVO
土日は結構車停まってるよね。

全員が初味ってわけじゃないだろうから
リピーターいるんだろうね。

ま、俺は二度と行かないけどね。
100ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 00:48:37 ID:a4A7vb8s
>>97
スープ薄めにしなきゃ食えたモンじゃない

最初、普通で食ったけど喉が痛くなる位塩辛かった
101ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 01:17:05 ID:pVlut/G5
>>96自己満だよ。
おめーはなんなの?
かまってほしいのか?

かまってあげないよ
バーカW
102ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 02:13:21 ID:i/JxlT98
>>101

自己紹介 乙
103ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 02:22:18 ID:1UFsY5Dq
久々に上越家の話題でてきたね

俺もオープン当初に行ってしょっぱいと言った人間だけど、この前行った時は適度なしょっぱさになってた。
一緒に行った友人も俺と同じ意見でしたね。これならまた行こうかなと思う。

他の家系も食べたことある(富山も)からわかるけど、単にハズレだったのかも知れないが、オープン当初のしょっぱさは異常だったと思う。

104ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 09:24:38 ID:ZRlfnNTw
俺は上越家好きだなあ、あの味が癖になる。

確かに関東は標準でしっかりした味なのにさらにしょっぱくして食べる人多いし
元から味がしょっぱいと感じる店も多いね、やっぱり昔からの味に慣れてるから受け入れるまでに時間かかるのかもね。
105ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 09:36:22 ID:hV3AVS5r
俺は上越や応援する
上越に新しい味を持ち込んでくれた
いろんなラーメン食える環境になってうれしい
106ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 09:45:59 ID:U4ehPj18
上越屋は2、3度食べたらクセになるよな(・∀・)
107ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 10:52:40 ID:geusjREz
お、なんか開店当初の酷評はどこへやらだね>上越家

あのときはこんなしょっぱいの二度と食うか、と思ったけどまた行ってみようかな。
108ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 11:48:57 ID:93gMfvGV
ラーメンデータベース見たけど上越家の評判良いね。
109ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 12:28:18 ID:i/JxlT98
味はともかく・・・人それぞれ好みがあるからあれだけど

あの、麺上げしてる眼つきの悪いぶーちゃんと
席に着くまでに何回もオーダー確認するおばちゃんも健在なんすかね?
味が良ければ、んなもん全く関係ないんだけど(俺もしょっぱ!!だったんで・・・)

なんか、色々と印象悪くて開店当初に行ってから行ってねぇーす。
110ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 12:50:59 ID:ZKrqz0Cu
ハルピンの男不潔すぎる

さらに愛想悪すぎ

そうゆーのわからないのかな
111ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 13:56:11 ID:EVjs2Prx
前スレで浜っ子と書いた者だが、先週平日13時頃行ったけど、外まで並んでて、横浜本店みたいだった


味は前と変わらず良かったよ!
112ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 14:32:13 ID:RHhLDQvE
上越は今頃家系ラーメンが新しい味か?長野より10年遅れているな。
10年後は二郎が流行るなW
113ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 14:37:17 ID:a4A7vb8s
>>110
昔はハルピン旨かったけどなぁ
とろみのあるサンマーメンだっけか?よく食べに行ったよ
おっちゃんが作らなくなってからは、味が自分に合わなくて行かなくなった
114ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 17:40:31 ID:ZRlfnNTw
>>112
この辺で二郎系食べようと思ったら新潟市でなおじ食うか長野行ってがらく食うしかないから辛いわ
つうか家系であれだけアンチがでたから二郎なんてさらに文句でてきそうw
115ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 20:54:09 ID:N3XVp1nJ
>>97
>関東では超人気店なんですがね。
>ショッパイって意見多いですよね。でも関東では普通なんだけどw・・・

どこの関東か知らんが、東京じゃ家系なんて「その他大勢」だぞ。
それに東京でも上越屋ほどショッパイのは食べたことない。
味が「濃い」のと、「ショッパイ」は違う。後者=マズい店はすぐ淘汰されるからだ。
116ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 21:02:48 ID:a4A7vb8s
二郎系はラーメンってより別物っぽいな
あれだけ大量のキャベツとモヤシを一緒に食さないとならない位に塩分濃度が高い食事って・・・
117ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 00:48:28 ID:3fEYFMoR
上越の人間は味がわからないんだよ
腹ふくれりゃそれでいいって人間多いし
118ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 00:58:34 ID:v02g/hi0
>>117
どーも本当にそんな感じだな…
119ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 07:00:42 ID:tNh4p49j
ラーメンばかり食べてる奴って味音痴だよな
濃い薄いしか判らないようなさ
だから舌が麻痺しちゃってるんだろ?
120ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 07:32:08 ID:3fEYFMoR
だから上越の人間は味音痴なのか!
121ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 08:44:48 ID:SO50dRAg
てるちゃん・・・
麺固いというか芯残ってる感じ。
麺の中から極太メンマ出現!!
食べた瞬間・・・ヤバイ味がしてだした。
消毒液くさい味がした。
もう絶対いかない。
122ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 08:46:57 ID:KJnqHw6k
>>117
はいはいそーですか
でも、腹ふくれりゃそれでいいって人間ばかりなら上越家しょっぱすぎ!だなんて意見は
出てこないだろうねぇ
123ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 09:10:14 ID:3fEYFMoR
でも本当にそーゆー奴多いよ?全部が全部そーいう奴じゃないが傾向として、そういう傾向かな?と思った
気を悪くさせてゴメンね!
124ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 09:29:36 ID:iBmaYKv7
「関東では・・・本家を食べたけど・・・関東の標準は・・・
上越人の舌・・・関東では・・・関東では・・・関・・・」
ハァ〜。上のような台詞は
俺の姉貴が東京で働き始めた頃、実家で聞かされた
自慢話を思い出させる。中学生だった俺も姉貴の
興奮した顔が何か恥ずかしかった。

または店員のような口調だな。
125ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 09:55:46 ID:GeWY3yOy
上越家は麺かた・脂少な目・味薄めで頼めば絶品w
トッピングはキャベツw
126ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 14:29:02 ID:CqyOBZ1A
>>110
どのように不潔なんだ?
例えば無精ひげが濃かったとか
白衣が汚いとか頭をボリボリ掻いてるとかあるだろう。
ただ不潔だけではどの程度の不潔さなのかわからん。

>そうゆーのわからないのかな
お前の書き方の方がわからん
127ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 15:51:45 ID:9LVYQMfn
>>125
それなら俺は大勝軒でスープ濃いめ、チャーシュー美味しめ、
店長の声小さめを頼む
128ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 16:03:17 ID:WVo/jWgm
さっき・・・上越の人気ラーメン屋で順番待ってたら・・・
隣に激しくブサイクな無愛想30代女が一人携帯イジってた・・・
チラ見したんだが・・・・アバが超可愛い系でGREEでメールしてた・・・
ラーメンが不味くなった・・・みんな・・・ダマされちゃアカンぞ・・・
129ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 16:20:38 ID:3fEYFMoR
>>128くっだらねーw
あんなんでハナっから期待してるアンタもどうなの?SNSなんてそんなもんだろ
130ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 16:24:20 ID:fKWp276i
空海おいしいよ
行ってごらんよ
マジウマ
131ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 16:27:23 ID:9mdZDokI
>>130
人それぞれ
一度行ったけどもう行かなくていい。
132ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 17:44:17 ID:a5uHumia
>>126

本人登場wwwww
133ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 19:19:18 ID:y8k4WNNm
上越はどこもまずい
134ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 19:19:42 ID:xmMl3w35
>>124
一連の話の流れからそう言う風に感じたなら君もちょっとどうかと思うよ。
135ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 21:15:10 ID:zNEoig5/
しかし上海食堂の担々麺はうますぎる!!
136ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 21:26:37 ID:t3cyae0H
担々麺といえば、南高田駅近くの喜福の担々麺がこの辺りじゃ珍しい
醤油ベースの担々麺で美味しかったんだけど、先日つぶれちまった。
確かに、それ以外のメニューは美味くもなんとも無かったもんなぁ…
137ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 23:13:36 ID:a5uHumia
直江津と高田の間くらいでうまいラーメン屋といったらどこがありますか??
138ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 23:36:12 ID:MU4wuBqL
福橋にラーショができたわけだが
139ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 23:39:17 ID:VP7w15pJ
上越出身 高校出て10年東京在住ですが新潟のラーメン美味しいですね。
昔、お気に入りだったのは土橋の山田ラーメン、くるまやのラーメンでしたね。
140ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 00:02:15 ID:H7MTEQ17
くるまや
ってチェーンの?

やっぱ上越のレベルはそんなもんか
141ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 02:34:02 ID:f5fz9CkK

>>139

同じく上越出身で東京在住8年だけどやっぱり新潟のラーメンが一番おいしいと思う。
山田ラーメンは帰省する度に必ず3回以上は行くよ。東京に支店ができてくれたらなーっていつも思う(´・ω・`)
142ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 03:57:24 ID:cexiK8Tv
>140
東京のラーメンはくるまや以下の味ってことじゃね?
143ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 04:18:38 ID:vDDIn5av
北海道ラーメンに比較的似てる感じだね、新潟のラーメンは。山田の味は確かに上手い。もっと上手い店も東京に住んで巡り会えたが値段が高いので味と値段のバランスから山田はかなり上手いね。
144ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 07:18:08 ID:H7MTEQ17
値段と味のバランスてw
安くてソコソコ食えればいいって事か
あ!でも確かにくるまやも安いしソコソコ食えるな!
おれは山田は行った事ねーけど話聞くぶんには期待できなそうだな
145ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 10:21:01 ID:eKg2Ao8L
上越屋は好き嫌いが分かれる店だよね
自分にはしょっぱすぎたので、味薄めでいけばよかった・・・

やっぱあごすけのしょうゆとんこつ、塩を抜く店が見つからない
食いなれたオーモリ新井店のラーメン(550円)も安いのにうまい
上越で迷ったら北新井へ来いw
146ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 10:36:15 ID:BZvCp2/B
味噌が最高に美味い店は??
147ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 10:54:40 ID:H7MTEQ17
長野でさえ上越の人気ラーメン店ぐらいのレベルはゴロゴロしてる
オーモリ、、、うまいんだ?
148ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 11:06:55 ID:+IdXN0q3
浦川原の末広の味噌、昔食べたとき旨かった記憶がある。
今はどうなのかわからんが…
149ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 14:11:50 ID:H7MTEQ17
末広に行ってきた!
醤油を食ったが普通だったな
みんな味噌を頼んでいたが味噌がうまいの?
150ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 15:28:57 ID:rwx1vQ01
>>145
上越で迷ったら北新井へ来いって言ってるが北新井に行ったらオゴってくれるのか?
151ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 17:24:38 ID:TbshDCKk
フィフティーのバイトのおっさん厨房の中でタバコばんばん吸ってるねんな
152ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 17:55:37 ID:jV64zzfY
坦々麺は、プール前北京菜かん激うま
153ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 20:21:07 ID:cexiK8Tv
>>145
しょうゆとんこつはともかく塩は同意
強いて言うなら55のリアルソルトだが、もうやってないしなぁ…
154ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 21:22:55 ID:H7MTEQ17
フィフティ普通

あれならくるまや行く
155ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 23:45:57 ID:vGjfmVDg
坦々麺なら農業前の菜心が最強。
冬場の熱い坦々麺ももちろん美味いが
夏場の冷たい坦々麺がクセになる。
チーマーヂャンやラー油も手作りというこだわりにも頷ける。
156ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 00:57:12 ID:098NKzzQ
頸城大勝軒ってどうよ?
157ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 10:19:59 ID:cb/h1kLN
頸城大勝軒はひどい
そして店主もひどい
158ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 12:39:33 ID:9DDucuFE
>>157
こんな場所で一々、チクるオマエの方がひどい
そしても顔もひどい
159ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 13:28:23 ID:fg+/ZaN9
>>149
浦川原の末広?
味噌ラーメンのスープは、スーパーカップ味噌の味に似ていると思う。
160ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 13:54:15 ID:yYYdmiVv
R253沿いの福橋ラーショ
AM11:00までラーメン並190円なり(開店記念価格らしい)

190円なら・・・190円なr・・・・・ひゃくきゅ・・・ら・・・


161ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 14:09:31 ID:7KX29Yz8
>>159スーパーカップかよ
もう食いに行く事はないな絶対に
162ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 14:58:32 ID:nQbWU/g6
たちばなの厨房のコかわいい
163ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 17:43:23 ID:K6FpsftN
そーいえばJ−MAX近くのアオキ、以前行った時にやたらアニメ声なバイトのねーちゃんがいたが、
今でもいるのかなぁ…?
164ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 21:13:48 ID:DDYs+hul
上越方面へ出張行くからお勧めのラーメン屋無いか上司に聞いたらミサの味噌ラーメンを勧められた。
「量が少ないから、大盛+ライスがいいよ」とのこと。
ミサ行って、味噌大盛+ライスが目の前に来てみると・・・・まんまと謀られました。
結局ライスはお持ち帰りしたけど、味噌ラーメンは旨かった。

こないだNACK5@埼玉のリスナー投稿でこんなネタが読まれてました。
まさか埼玉でミサの名前を聞くとは思わなかったよ。
165ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 22:45:38 ID:9DDucuFE
>>163
愛内里奈みたいな声出してる子だろ! まだ居るぞ 愛内里奈の真似してって言うと 恥ずかしそうに やってくれるぞ。
166ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 23:28:54 ID:wbiFVgXR
8号線の運送屋の横にあった「はるを」ってまだやってるのか?
167ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 23:36:56 ID:rJQD3rsC
>>166
やってるよ
あそこ、机ベタベタだし、蝿飛びまくってて汚いイメージ
うまいっちゃうまいが…
168ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 00:45:27 ID:AIDaDFLc
>>167
うまいのかよw
169ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 01:00:20 ID:baOzB2tn
はるをのあさりラーメンは美味!
170ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 01:03:59 ID:nGxvfvLj
はるをのあさりラーメンうまー(・∀・)
171ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 07:05:57 ID:uJvmKn+w
■ おすすめ2ちゃんねる 開発中。。。 by FOX ★
このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)
新潟県上越市のスーパーマーケット [通販・買い物]
新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】 [お酒・Bar]
海のルアー釣り◆◇上越◇◆ [釣り]
【上越弁】おまんた好きなだけ書きないや [方言]
【百貨店】大和、新潟県から撤退へ…県内に衝撃 上越市は営業継続要請 [09/10/15] [ビジネスnews+]
172ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 09:40:47 ID:/rpxeGTe
俺的ランキング 1位…上越家 2位…てるちゃん 3位…ゴーゴー宝来軒
4位…あごすけ 5位…八角亭 6位…ほうとく 7位…松茶屋 8位…オーモり新井店
9位…食堂なかむら 10位…ミサ
173ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 11:04:27 ID:SU6Wbe8J
>>172
ん??

2度と行かない店ランキングですか?

期待を裏切られた店ランキングですか?

とか、言って見る・・・

174ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 11:24:32 ID:M1q5VXiX
>>163
あの声だけで2回は抜ける
175ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 12:11:33 ID:a6JdJfNW
宝来軒本店の駐車場少なすぎるんだが有料駐車場探すしかないの??
176ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 13:30:48 ID:to1Ug921
>>175
少し離れたところに路厨でおk
177ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 17:08:49 ID:YN0iymd3
うまいラーメンを上越で食わせろ!
178ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 12:09:18 ID:G/qxl0nV
>>177
どんなのが食いたいの?
179ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 12:43:52 ID:K4f1oQiC
宝来軒のトクつけRock!!食べてきました、超美味かった!

自分は弟さんがやってるGOGO宝来軒の味がイマイチ口に合わないので
今日もあまり期待しておらず、Komachiのクーポンがあるからとりあえず
行ってみるか的な感じの来店だったのですが、良い意味で裏切られました。
超濃厚で魚介の香りが利いたスープで、六厘舎みたいな感じの濃厚魚粉系の
味が好きな人ならまず間違いなくはまる味だと思います。

感心したのが、ユズ皮を刻んだのが添えられていたこと。
ユズの風味があの濃厚スープと相性抜群なのには驚きました!

老舗は昔からの味にばかりこだわって、冒険的な新メニューは
出せないだろうと思い込んでいたのですが、どうやら間違いだったようです。
今まで色んな店のつけ麺を食べてきたけど、スープの味においては
自分的には宝来軒がずば抜けトップの評価!

ただ、テーブルの上にティッシュがないのがマイナス点か。
あと、駐車場もやっぱもっと確保されてるとありがたい。
180ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 12:50:30 ID:OPWC+IzD
>>178豚骨!
醤油豚骨じゃなくて


豚骨!
181ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 13:10:55 ID:N8SG+bfY
無尽蔵は意外と好きです。
182ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 15:01:50 ID:hPvgxEnF
173→当然、うまい(好きな)ランキングにきまってるだろ!!
183ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 21:18:48 ID:1KOLZqS6
ラーメン+ミニ丼がうまいとこは??
184ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 22:28:54 ID:T5yiMSSQ
最近、上越家って書き込みが多いから行ってきたわ
味はともかく、
ニンニクの入れ物とかにフタがないのはどーなんだろう。
185ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 23:33:13 ID:tOCfTXo5
使いやすくていいんじゃね?
俺は使わないが
186ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 23:46:33 ID:FKtKcTH2
>>184
味はともかくって、味が大事だろw
187ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 00:03:44 ID:WLVpuJon
味が大事なのは分かるが
上越人は味が分かるのかよw
188ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 00:14:51 ID:RluJX5yb
上越の人間は排他的で郷土愛が強い
ヨソの味は認めないんだよ
たとえ美味くても
それを認めることができないし 受け入れないの
189ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 06:46:59 ID:todOPIFQ
>>185
そんな所に噛み付くなんて・・。面白い子。
190ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 07:39:28 ID:t2HPVo7F
>>188
でもさ、まずいのはわかるだろ?
○○家とか

いくらなんでもねぇ・・・
191ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 08:12:04 ID:br4DA8wo
>>190
おまいみたいのがいるから荒れるんだろw
192ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 08:50:42 ID:xq8BTgM8
○○家をどうしても美味い店だと思わせたい奴等がこのスレにいるみたいだが・・・
あくまで個人的意見だが俺は美味いと思わない。
好きな奴は勝手に行けばいい。俺は二度と行かない。
193ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 10:12:19 ID:pKHiqcri
嗜好は人それぞれだしね。
俺はゴハンに醤油かけて食べるの好きだから、○○家好きだよ。
194ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 10:37:18 ID:/1YRQJr/
195ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 10:54:09 ID:todOPIFQ
>>193
俺もご飯にケチャップやマヨネーズかけて食べるのが好きなグルメだから〇〇家は大好きだ。
196ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 11:05:14 ID:RluJX5yb
上越家いってみるかな
何時までやってる?
あと遅くまでやってる店あったら教えてくり
親切な誰か!
197ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 13:00:11 ID:foh2Ywv1
○○家人気だなw
長野駅前の○○家より美味しいのかな?
と北信民が言ってみる。
198ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 13:16:02 ID:8DDlnKJI
>>196
21時までじゃなかったかな?
199ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 13:47:09 ID:XVQ34OgZ
>>196
ラーショなら午前2時までやってる
200ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 14:07:30 ID:RluJX5yb
ラーショうまいの?ラーメンショップていう看板に自らウマイってうたってるとこでしょ?
201ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 18:02:34 ID:maiOGp1D
やまだは土橋と稲田どっちがうまい??
202ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 18:13:33 ID:YebG4dOv
>>197
上越にはなかった味だから目新しいんだろ?
長野駅前「よし家」は全国でもトップクラス・・・
と、群馬県人が言ってみる。
203ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 18:57:40 ID:O5JE1nM8
>>192
というか、単に煽って荒らしたいだけの可哀想な子が1〜2人いるだけだと思う。
その手段が上越人の味覚を馬鹿にすることってだけで。
204ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 19:25:17 ID:8xccgqhi
>>197
俺はよし家の方が好きだな
唯一長野で食べに行きたいラーメン
205ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 20:49:07 ID:RluJX5yb
上越にはうまいラーメン屋がない
探しているが見つからない
206ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 22:28:15 ID:72uRZgAf
俺はよしの家の方が好きだな
唯一長野で食べに行きたいドンブリ
207ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 23:12:27 ID:5+axDP2l
>>201
脇野田が美味い
208ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 02:07:33 ID:NjlvX8zH
>>205 >>188
君自身が、たとえ美味くてもヨソの味は認めないし受け入れない、排他的で郷土愛が強い上越の人間ってーことか?
209ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 09:40:06 ID:I8y10F7p
まあ家系って好き嫌い分かれるから仕方ない
210ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 09:45:30 ID:cTHQ+Rxn
>>208おれは上越の人間じゃないんだよ
上越でうまいラーメンを探求してる。
211ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 09:50:23 ID:yfXOFlnx
休日の上越の長野ナンバーの多さは異常。
長野は行くところがないのか?
212ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 13:51:15 ID:K7m4HEZw
長野市は四方が山に囲まれてるせいもあってか
閉塞感が強い。
一度行けば分かるが、「あーここは若者の住む所じゃないな」
と実感する。
213sage:2009/10/25(日) 15:16:50 ID:NjlvX8zH
>>210
君自身は、上越にはうまいラーメン屋がない(=上越家や大勝軒も美味くない)と言う。>>205
しかし上越人が上越家を不味いと言うと、上越人はヨソの味は認めず排他的だと言う。>>188

自分自身でも美味いと思ってないものなのに、上越人が不味いと言えば排他的呼ばわり?
上越叩きに夢中になるあまり、話の辻褄が合わなくなってないかい?
上越のラーメン屋を叩くか、上越人を叩くか、どっちかに的を絞ったほうがいいと思うよ…(^^;
214ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 15:18:35 ID:NjlvX8zH
しもた…sageが変な場所にw
215ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 16:49:00 ID:cTHQ+Rxn
熱くなんなよ
落ち着けや上越人
うまいラーメンに出会ってないから探しているっつってんの
うまいラーメン屋出してみろ
上越以外の人間が食ってウマイと思うラーメンをよー
216ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 17:28:38 ID:aVLbBv6t
>>215

すべての人間がうまいと感じるラーメン存在すんの??
217ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 17:37:32 ID:cTHQ+Rxn
万人受けするのが美味いって事じゃないの?
218ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 17:41:25 ID:6BnsvLUW
たつみ食堂の煮干しラーメンうまかった
219ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 17:43:29 ID:cTHQ+Rxn
>>212長野行ったことないでしょ?
上越と比べたら失礼です

あんた以外誰でも知ってるよ?
220ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 17:50:26 ID:1MeiZxIb
東大法
221ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 18:04:02 ID:5dfZ7TV3
中野市にあるつけ麺の丸長とか、長野方面に一山越えると
味の方向性がちょっと変わるから面白い。
長野のラーメン屋ってどういうわけかキャベツをトッピングする店が多いんだよな。
222ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 18:56:02 ID:yBtxXLCx
俺は山麓線沿いにあるGitaの味噌ラーメンがウマいと思う。
味濃いけど…。みなさん行ってみて(・∀・)
223ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 21:57:21 ID:ooytPHC0
>>222
あの背脂には味噌が合うね
店も広いし清潔
224ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 22:21:04 ID:A5Pemx8L
木田に味噌だけ何種類か出す店がある(あった)よね?
自分は味噌好きなんで行ってみたいなとは思っているんだが、優柔不断だし迷いまくった挙げ句に
食べてからも「やっぱりあっちにした方が…」とか思っちゃいそうなのが嫌で行ってないんだが、
美味いとか不味いとか情報なかろうか。
225ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 22:32:27 ID:b0GY48TP
うまい店ない!とか
うまいとは何か?とかお悩みの方々

自分で作ってみればいいんだよ
多少の知識はあるんでしょ?
好みの材料買ってきて
スープ作ってそこにタレ(醤油、味醂、酒、塩を合わせて煮てアルコール飛ばしたやつね)と市販の麺(茹でて湯きりしたやつね)入れれば出来上がり
100杯分とか仕込むと大変だろうけど2〜3杯分の仕込みだったら
君達でもかなり美味しいラーメン出来るよ
タレにハイミーとか味の素なんか入れるとさらにプロっぽい味になるよ
遠征してがっかりしてるより幸せになれるさ
どおせヒマなんだからやってみな
226ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 23:14:48 ID:XEb7Hrsg
>>224
「みそ膳」ですね。私は2回ほど行きましたが結構美味かったですよ。
北海道風とか九州風とか、味噌ラーメンだけで8種類くらいありました。
お会計のときに次回から使える100円の割引券をくれます。
まあ、行って後悔は無いと思います。

ところで、今、割引券を見たら「みそ膳 木田店」って書いてあったけど、
ということは木田の他にもお店があるのかな?
227ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 23:38:17 ID:rbmzbQpP
たしかFCだったような
俺が知ってるのは糸魚川にもある
228ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 23:48:45 ID:G7e31LLY
株式会社ホッコク 公式HP
ttp://www.hokkoku.net/
229ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 08:41:15 ID:sItyN7J5
私が好きだったのは今は無尽蔵になってしまった『どさん子国道8号線店』

今もまだあって懐かしいのは春日新田小の南門近くにある『さかえ食堂』のわかめラーメン

子供の時食べた味って結構美化されてるよねw

自分の舌を試したいから書いてみたんだけどみんな食べた事ある?
230ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 09:22:19 ID:T4XaljIA
ほうとくの醤油、みそ、塩の三種の中でどれがメインですか?
231ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 09:28:14 ID:uTg48Fbr
ほうとく、オーモリはマズイ
232ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 09:32:58 ID:OIRh6b6y
ほうとくは塩か味噌。
しょうゆは口に合わん。
233ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 09:49:37 ID:R+VdJ2pt
まずいってゆうほどマズイか??

口に合う合わないはそれぞれだけど
234ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 10:06:00 ID:T4XaljIA
考えてみれば上越と言うか新潟のラーメンって何ってのが無いよね。
北海道なら味噌、九州なら豚骨、新潟は???
235ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 10:54:21 ID:d/0iEkRR
新潟で一番旨いのは、誰がなんと言おうが燕の杭州飯店だろ。
236ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 11:13:42 ID:F484LjFr
>>234
米粉と柿ポリフェノール
237ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 12:18:28 ID:6oc9T6Y8
>>234
北海道が味噌とかいうなよ
旭川の醤油、函館の塩が怒るぞ
238ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 14:56:33 ID:Xrc3xNoo
239ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 17:32:13 ID:uTg48Fbr
ほうとくが美味いと思う具体的な理由を教えてほしい
240ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 17:51:32 ID:A8ekz9x3
みそ膳とかどさんことか無尽蔵とか、上越関係ないじゃん
241ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 18:33:52 ID:qXyDOGaw
>>234
コシヒカリラーメン
カニ味噌風味ラーメン
242ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 22:03:25 ID:uzBa4S6Y
>>226-228
ありがとう今度行ってみます。
とりあえずメニューの三番目の品を食ってみようと思う。
三番目が白飯とかあり得ないよな。
243ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 05:59:04 ID:k20gB5ly
やっぱりやまだラーメン土橋店が一番うまいと思う!
ラーメンもだけどチャーハンも絶品。
244ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 09:12:37 ID:oBR9nTKD
このスレ調子悪くね?
エラー的な感じで入れない時度々あるんだけん
なぜ?
245ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 09:27:20 ID:IGJBuP27
【短パンマン♪】が出たら読むスレ【携帯ユーザー必見】
http://ranran2.net/app/2ch/traf/1238203406/l50
246ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 11:00:49 ID:oBR9nTKD
>>245感謝
247ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 17:55:26 ID:AIOQxNKL
宝来軒のつけ麺が最強
248ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 17:58:56 ID:QvJal/Z4
大通りの宝来軒はどうなの??
249ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 18:34:33 ID:t8u4SqDM
>>247
つけ麺の中でも「トクつけRock!!」が最強
250ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 20:34:56 ID:GCDwh2Gy
福橋のラーショの営業時間と定休日についてkwsk
251ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 22:50:02 ID:DmukB07V
宝来軒の麺は糞マズイ

あれを美味いと思うのは勝手だが俺には信じられない

ちなみにGOも同じ
252ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 00:35:54 ID:bmJYUkWR
ああーわかる。面だけ気にくわないな
253ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 00:43:30 ID:uuXZ0vh4
でもスープとは合ってると思う。
全体的に下世話な感じでだけど、バランスが良いから
いい意味でのジャンキーさがある。
ただ魚粉はいらね
254ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 01:21:55 ID:d5+r7EZR
リアルソルトの麺は好きだったな
他のは食ったことないから知らないけど、たしかリアルソルトの麺は違ってたよね?
255ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 10:40:30 ID:6FgRvz4E
麺だめ
うなずける
あとはイイ
256ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 11:51:33 ID:GSLKeli/
宝来軒の麺は本当に不味いか、これから行って検証してくる
257ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 12:30:29 ID:GSLKeli/
宝来軒いってきました!
食べたメニューは最近話題の「トクつけRock!!」

肝心の麺の味は…確かに、何の変哲も無い普通の太麺ですね。
不味いとまでは言わないけど、特に評価すべき点も無し。
今回気になったのは、麺を茹でる際にちゃんとほぐしてなかったのか
麺が一部くっついちゃって束になってたのがイマイチかな。

スープの味は最強!超濃厚で魚介の香り豊かで非常に美味。

驚いたのが、店の外まで行列ができていたこと(ほんの数人だけど)。
この店ってこんなに繁盛店だったっけ!?
普段はほとんど出前でしかこの店を利用したことが無いから
今日の混雑っぷりにはほんと驚いた。
258ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 12:31:21 ID:MWDnBsmo
てめーらは評論家かww
259ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 15:45:17 ID:PgHADc6d
今日初めて南本町の宝亭に上司に連れられて行ってきたけど 値段が高いしラーメンは油だらけでギドギトしてて超が付く程まずかった。上司のおごりだったけど二度と行かなくて良いと思った。
260ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 16:39:38 ID:GSLKeli/
>>259
宝亭は職場が近くなもんで出前をよく頼むけど、ギトギトしてるかなぁ…!?
私らの印象だと、あそこのラーメンはあっさりしすぎて薄味で不味い
って感想が多いかな。

宝亭は圧倒的にご飯物のメニューの方が美味しいです。
酢豚丼、天津丼、かた焼きそば、シュウマイ、焼肉ライス
辺りのメニューがお気に入りかな。
(出前メニューなんで、実店舗とはメニュー内容が異なるかも)

ラーメン類はほとんどが地雷だけどw唯一気に入ってるのがエビラーメン、
やたらいっぱいエビが入ってて満足度高いです。
味自体はやっぱり薄味でたいした事ないんだけどね、ひたすらエビ。
261ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 22:03:43 ID:PgHADc6d
>>260
はぁ?
宝亭のラーメンがはあっさりしすぎ?
背油でギドギドになってるじゃん。
262ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 22:34:39 ID:GSLKeli/
>>261
えぇぇ!?宝亭のスープが背油ギドギドなんて、とても考えられないけどなぁ…
「上越 宝亭 背脂」とかで検索してもろくな情報がヒットしません、
むしろあっさり味を強調したのがヒットするように思います。
http://74.125.153.132/search?q=cache:voWXLlyCnckJ:ramendb.supleks.jp/score/82607%3Frkf%3Dbvkpnsteno32m4p1ok71iskbv4+%E4%B8%8A%E8%B6%8A+%E5%AE%9D%E4%BA%AD+%E3%81%82%E3%81%A3%E3%81%95%E3%82%8A&cd=10&hl=ja&ct=clnk&lr=lang_ja
http://www.week.co.jp/reference/gourmet/00101380a.html
http://foodpia.geocities.jp/rtfdf648/page032.html
出前と店舗販売でまるっきり性格の異なるラーメンと提供している
なんてことは無いと思うけど…

山麓線にあるGitaと店を勘違いしているとかもないかしらね!?
263ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 00:29:02 ID:VmkodBBC
上越の人達は魚介系のあっさりラーメンが好きみたいですな。
264ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 00:31:29 ID:Cme+xd0e
上越の人達はあっさりとギトギトの区別がつかないみたいですな。
265ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 02:11:00 ID:BfGRAT1D
テスト
266ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 12:11:21 ID:9aizEUTp
フィフティー客いねぇー
267ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 12:21:05 ID:zy36/TYx
上越の人間が好む味はセブンで売ってる冷凍ラーメン(しょうゆ)みたいな味だ
268ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 17:00:49 ID:U/dTOayh
寺町にあった「みつや」あげ
269ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 23:39:04 ID:gX68z2hT
>>267

(´・ω・`)
270ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 00:47:38 ID:rHIJwgIi
カウンターでどの店がうまいと語っていたカップルがいた!すべて上越の店!勝手に語るのはいいが店主の前では失礼だろ!しかも上越以外のくったことねーだろ!他のお客さんに笑われてるの気づいてないし男は自慢げだし!あれは笑ったなー
271ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 13:02:25 ID:lU/Uuh/S
かわいいおばちゃん或いはバイトのコがいるラーメン屋は??
272ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 11:47:49 ID:40UAqHLG
ハルピン人いなすぎで笑った。

土曜の昼にこれぢゃやばいだろっ

前おっさんが不潔って書いてたやついたけど納得。。
愛想わるすぎるし、
あざーっすってなめてんのかww
273ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 21:21:30 ID:RXqDjx5w
直接言えばいーじゃん。

店に行ってんだろ。

そんな根性ねーか。
274ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 22:37:56 ID:p8k6BXPg
ハルピンは間違い無く潰れるな
275ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 23:15:31 ID:JN3S/tDf
どんな名店もいつかは閉まる
276ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 23:23:17 ID:x7/rAo8G
名店か?
上越に名店などない

迷店しかない
277ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 19:48:56 ID:K+xEUwHH
福橋のラーメンショップは人はいってるの?
278ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 20:10:39 ID:LWA+9i1o
そんなマズイ店に誰も興味わかない
279ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 20:24:10 ID:K+xEUwHH
>>278
腹が減って、なんでもいいから食べたいってときは便利な店だと思うw
280ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 20:42:30 ID:3A0AcKuW
あそこ、何で昼の2:00までしか営業してないんだよ。
夜行ったら真っ暗だったから、
もう潰れたのかと思ったよw
281ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 21:01:39 ID:SVObfEOh
>>280
ラーメンショップの営業時間だけは意味不明だよなw
282ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 21:55:58 ID:LWA+9i1o
味にコダワレ
283ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 22:22:54 ID:QSNPkFtX
>>278

GOGOよりはうまいけどな
284ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/03(火) 00:49:47 ID:UNVmKpoE
マジで福橋のラーショ午後2時で終了なのか?
無理だ、行けねぇ・・
285ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/03(火) 01:00:16 ID:34V/g6YJ
>>284
大潟のほうに行けばいいんじゃないか。
味違うのか?
286ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/03(火) 11:17:35 ID:PbiIIFbZ
>>285
上越人はバカみたいに新しいもの好きだからなw
287ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/03(火) 11:46:33 ID:HM/az4ge
>>285
ラーメンショップは店ごとに味が激変するので有名。
一応フランチャイズなんだけど、最終的な味の決定は
各店舗の店主に任せちゃうんだそうな。

ちなみに、総本山である武蔵小金井のラーメンショップ椿は恐ろしく美味い。
288ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/03(火) 12:28:43 ID:yd/0i77L
みそ膳ダメだ

メニュー見たときは若干期待したがもういいです
289ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/03(火) 14:27:38 ID:JiTxAr4p
>>288
チェーン店だからな…
それなりだろうw
290ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 00:43:57 ID:uH9AYbzu
ラーメン専門店のラーメンよりも
何気のにふらりと立ち寄った場末の大衆食堂のラーメンが
意外と美味かったりする。
こういう店はラーメン以外の他のメニューも美味い。
ここに店名を書くと荒れるので書かないが
しばらく通う事になるだろう。
291ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 07:38:32 ID:lfLsfunY
勝手にいけ
292ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 06:00:09 ID:ExAvEvDk
        ____  ズルズルーーッ!!
        /     \
     /   ⌒  ⌒ \
   /   ( ●)  (●) \
    |   、" ゙)(__人__)" .)|    ___________
   \      。` ||||==(⌒)ー、| |             |
__/         ||||    \  〉| |             |
| | /    ,  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ .| |             |
| | /   /   ヽ回回回回丿     | |             |
| | | ⌒ ーnnn.ヽ___/     |_|___________|
 ̄ \__、("二) └─┘ ̄l二二l二二  _|_|__|_


        ____  クチャ  クチャ   クッチャ
        /     \  クッチャ   クチャ
     /   ⌒  ⌒ \    クチャ
   /    (⌒)  (⌒) \ クチャ    クッチャ
    |   、" ゙)(__人__)" .)|   ___________
   \      。` ⌒゚:j´ ,/    | |             |
__/          \   || | |             |
| | /    ,  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|\n|| | |             |
| | /   /   ヽ回回回回丿( こ)| |             |
| | | ⌒ ーnnn.ヽ___/  (⊆ソ|_|___________|
 ̄ \__、("二) └─┘ ̄l二二l二二  _|_|__|_

293ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 14:03:06 ID:b2ZWeui7
>>290
春日新田の原信横のやりくり食堂はうまいと聞くな。

ラーショの福橋店、11月いっぱいまで10時前に行けばラーメン並190円。
味は良かったけど、店員が元気なかった。
294ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 18:21:31 ID:vnzFvrY6
>>293
ラーショの福橋店、11月いっぱいまで10時前に行けばラーメン並190円って朝 何時からやってるの?
夜の10時か?あそこは午後の2時までだしなぁ〜。
295ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 19:51:39 ID:xzrw7LRZ
意外と多来作
296ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 22:29:54 ID:GITUmhfV
>>293
やりくり食堂、昔よく行ったな。
あそこのギョーザは小粒でなかなか美味いのが有名だな。
今の時期なら大鍋で煮たおでんが美味い。
俺はレバ刺しが好きだった。
297ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 22:57:32 ID:8QVXZSXf
>>293, 296
やりくりって今住んでいる家の近所なんだが
あそこ営業してたんだな。
変な名前だから入りづらい。
298ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 07:51:53 ID:J7g9JVDr
>>294
たしか、6:02からだったような。

299ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 08:14:12 ID:qhJfpnXn
朝6時はラーメン食う時間帯か???
つうかオミズ系の客もさして存在しねー上越なのに、どこのターゲット客を狙って6時開店よ
300ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 08:27:53 ID:WdB9OyZf
300

大潟あたりなら朝早くてもトラックが入ってるみたいけど、福橋はな…
301ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 09:02:16 ID:iSSQNuqL
>>293
ラーショの福橋店ってアオキの事?違うのかな?
302ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 10:08:36 ID:65sQe6pp
福橋のラーショもトラッカー狙いでしょ。湯沢や六日町で高速降りて、
253で北陸方面に向かう長距離ドライバーは多いし。
303ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 10:24:10 ID:HzltyCs3
>>301
大きく勘違い
304ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 10:31:28 ID:qhJfpnXn
トカッカーか
それなら納得
しかし夜遅くまでやってるラーメン屋なさすぎる
高田の方のよしきゅう潰れちまったし
行くとこねーよ!!
305ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 11:55:31 ID:J7g9JVDr
306ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 11:58:19 ID:J7g9JVDr
>>301
253号線沿いで、アオキに入る角に出来た。
やっぱりアオキに影響あるだろうな。
菖蒲亭はやっていけるのだろうか。
307ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 13:13:32 ID:HzltyCs3
>>306
菖蒲亭のあぼーんは時間の問題
308ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 15:44:52 ID:VjTzsEcs
>>286新潟一文化レベルが低くて何もない土地だからしょーがない。
309ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 18:26:30 ID:8CkqKi0Z
>>308
逆に文化レベルが高いのはどこなんだよ?
言ってみろやw
310ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 18:34:59 ID:f0n1yZGM
sageんなや
311ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 19:18:23 ID:iSSQNuqL
>>306
最近、あの近辺行ってなかったから解らなかったわぁ
いつの間に、そんなラーメン屋出来たの?
ようは東武の駐車場(トラック)が停まってる場所の辺り?
312ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 19:18:30 ID:YxQzQbaV
>>293>>296
やりくり行ってきた。ラーメン食った。特に美味しくなかった。
勤め先の社員食堂(かたおかの受託食堂)のラーメンとよく似た味がした気がする。
ラーメンにせず、素直に目の前で煮えてたおでんにしとくべきだったか…orz
313ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 19:39:24 ID:Xi4/40E3
>>312
お前住む所の作業員か。
うちのかーちゃんその社食行ってんだわ。よろしくな。
俺がそこで食べてたのはソバなのでラーメンはわからん。
314ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 20:43:48 ID:YxQzQbaV
>>313
そーなのか。おまえのかーちゃんにはいつも世話になっている。この場を借りて礼を言っとくぜ。
315ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 07:58:34 ID:p4g97xDG
>>311
ズバリその場所。そういえばTO-Bのあった位置だったわ。
農協ガソリンスタンド横。
316ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 09:40:05 ID:wKJwdRu4
>>315
じゃ東武は場所ずったの?
317ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 22:28:06 ID:K6+Kck4r
どうでもいいが
ウマイラーメンがない。

マズイラーメンしかない。
318ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 23:52:20 ID:qc+s8LKM
どうでもいいなら書くなや
319ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 15:11:31 ID:dsohe+Fw
ひさびさにハルピン行ってきた

やっぱうんめぇ
320ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 16:57:23 ID:9QHkPB39
福橋のラーショ、場所的にテクノセンターや
日信工業の夜勤あけにも需要あるんじゃないか?
321ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 18:53:34 ID:UnLj8nfu
>>320
朝もけっこうお客さん入ってるよ
322ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 23:09:04 ID:r8whcMSJ
>>319

店員と思われても仕方の無いカキコミだな

俺も最近行ったが、二度と行かない店のリストに入れた
323ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 23:53:56 ID:qopHblGy
>>322
あそこの店員、ネットなんて使えそうに見えないが?
324ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 00:02:54 ID:0b+6DBaF
>>323
人はみかけによらない
325ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 02:07:01 ID:4cO95LzC
>>322
お前の好みなんかどうでもいい
いちいちくだらんこと書くな
326ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 06:26:37 ID:WFU17gOS
>>325

くだらない事ないだろ?
美味く無い物に金を使う事の方がよっぽどくだらないと思うが?
327ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 06:40:44 ID:fDZcZL5u
そうだ
味にこだわらないんならサッポ○一番でも食べてろや
328ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 07:22:38 ID:4cO95LzC
もう一度言う
お前の好みなんかどうでもいい
329ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 09:26:01 ID:WFU17gOS
>>328
オマエに言ってねー

ここは上越のラーメンについて各自が意見する場

いやなら失せろ
330ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 09:30:10 ID:YEXiwt85
糸魚川はラーメン不毛の地。
331ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 10:10:13 ID:BrObvDfi
昔に比べると味落ちは否めないが、それでもやっぱハルピンは旨い。

あさひ楼やオーモリ東本町に比べれば、店員も店舗もぜんぜん不潔じゃないし。
332ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 10:27:16 ID:7QtRZxx3
あれ以上不潔なやついないだろ

本人かよっ

客に不潔っぽく感じられたらその時点で不潔なんだよ
333ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 12:22:47 ID:BrObvDfi
ハルピン不潔か?
古びた店だしおっさんは髭面だけど、不潔とは思えないけど。
ニューウェーブ店舗のような清潔感は無いけれど、
あら川や小政と同じ程度にはちゃんと飲食店してるでしょ。

不潔ってのは、こういうの言うんだよ。

・オーモリ東本町のおやじは、合間に掃除したり、指に絆創膏したまま調理しやがる
・あさひ楼はグラスもレンゲも傷だらけで小汚いし、染み付き座布団は湿っぽい
・杉村屋は食事する場所さえも便所くさい
・上海軒分店は客から見える所(ドリンクケースの下)に ゴキブリホイホイ置いてる

ハルピン程度を不潔と騒ぐならば、食いに行かなければ良いだけ。
俺はハルピンの豚じょっぱいラーメン食えるなら、あの店構えでじゅうぶん満足。
334ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 13:52:14 ID:r9yydHnr
333の意見に賛成です。大体、文句つける奴なんて味音痴だろ!全員
335ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 14:18:29 ID:S1kfCrZM
嫌なら行くなよ。
いちいちここに書くな。
336ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 17:27:46 ID:VUGevtuG
>>334

キモオタに賛成とか・・・www

キモすぎる
337ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 19:06:27 ID:fDZcZL5u
336の負けー
338ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 20:15:02 ID:4cO95LzC
>>329
お前のは意見じゃねー、ただの根拠無いイチャモン。
二度と行かないと思ったのなら、なぜそう思ったかの理由くらい書け
こういう理由で口に合わなかったとか、店員が無愛想だったとか、椅子が座りにくいとか、箸がステンレス製だったとか
それと、お前の口に合わない=美味くない、ってことじゃない。お前がゲテモノ好きかもしれんしな
だからお前の書込みはどうでもいいしくだらないってんだよ
339ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 21:24:36 ID:WFU17gOS
>>338
馬鹿かオマエ
100人が全員美味いと思う食べ物なんて無いんだよ
マズイ物に理由など無い
美味い物にも理由は無い
大体さ、何?根拠?本物の馬鹿だよな
どこぞの有名な塩を使ってます、これだけの時間をかけて手間暇かけて作ってます・・・
なんてのは知った事じゃねーし
美味いと思うのは直感的なモンだろ

でもさ、オマエが美味いと思うならいいんじゃね?
オマエがハルピンのラーメンの美味さをアピールしてくれよ
根拠ありきでな

まぁ、何を言われても俺はハルピンのラーメンは美味いとは絶対に思わないけどな
340ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 21:37:55 ID:NYygK2VI
>>339
正論だけど、あまりにも自論を押し付けがましいかもね
341ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 21:38:16 ID:PavfJV+W
>>339
評価すら出来ずただ不味い旨いなんてガキ以下だなww
直感というのならその直感で何を感じたんだ?
不味い。のみか?麺がふやけてるとか味が薄いとか感じないのか?

食を語る資格無い。
ファミレス行っとけ
342ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 23:00:45 ID:4cO95LzC
>>339
やはり真性のキチか…

>美味い物にも理由は無い
>美味いと思うのは直感的なモンだろ
>でもさ、オマエが美味いと思うならいいんじゃね?

他人が美味いといったら即座に店員呼ばわりしたお前が吐いていいセリフじゃねーだろお馬鹿
343ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 23:05:01 ID:4cO95LzC
>100人が全員美味いと思う食べ物なんて無いんだよ
だから美味い不味いじゃなく口に合う合わないで書けっつってんだろノータリン
344ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 23:15:50 ID:Yh+wTAW4
とりあえず>>100に謝れ
345ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 23:24:38 ID:sHFG7w1l
   ,-,----、
  (∪(   )
  | |VTV
  (__)_)

>>100
ごめんなさい。
346ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 23:29:13 ID:WFU17gOS
>>343

> >100人が全員美味いと思う食べ物なんて無いんだよ
> だから美味い不味いじゃなく口に合う合わないで書けっつってんだろノータリン
347ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 23:43:21 ID:WFU17gOS
>>343
なんだ?必死だな?

オマエなんかに言ったとこで解んないだろうが、以前より「マズくなった」
口に合わなくなったんじゃない
味が落ちた

細かい事は人毎好みがあるし食生活も違うだろうから言う意味も無い

でも中には美味くなったと思うのもいる・・かもな?

で?グルメ気取り君の見解は?早く根拠を示して説明してくれよ
ハルピンのラーメンに何をどう感じたんだい?
348ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 00:59:06 ID:+SuG2Ri5
俺は高田の宝来軒が一番不潔かな

あの汚い厨房で作るラーメンは無理

頭に帽子もバンダナもしないから髪の毛入ってたりする
349ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 03:25:34 ID:jHiyiBap
帽子やタオルやバンダナは必須だろw
350ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 08:35:41 ID:wzRt2vaM
本町2丁目に店があった頃から30年来のオーモリファンの俺は、ハルピンは美味いと思う。
オーモリ新井は甘ったるくなっちゃったし、東本町店は味のブレが大きく、せいほうは豚臭さが弱くて物足りない。
オーモリ系とされる松茶屋・あおき・やまだとかは、やっぱ似て非なるものだし。

味落ちしたとはいえ、オーモリ系の豚旨いラーメンではハルピンがベストだな。消去法で。

私的TOP5
1 盛来軒(柏崎)
2 ニューハルピン
3 オーモリ東本町店
4 あら川
5 上海軒本店
351ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 17:56:19 ID:mB6w4Cyf
アオキやほうとくの醤油ラーメン食べると、スープになんとなく酸味にも似た風味を感じる
これはなんなんだろう…?これが豚臭いってことなのかなぁ?
352ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 19:59:42 ID:Y8/EzprV
>>351
豚臭いってのの何たるかを知りたいのなら
直江津にあるパスタイムのラーメンを食ってくるといい、とてつもなく臭いぞ。
http://115.146.59.218/shop/detail/id/135/page/1/area1/15/page_detaile/index.html
お好み焼き屋なんだけど、何故かラーメンが美味いw
353ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 20:10:47 ID:poxU7ka2
臭くないし特別うまくもない。普通

あれで臭いと思ったやついるか?あれで臭いなら博多の豚骨くえねーじゃん

だいたいお好みの店のラーメン食ってウマイとか吐かすなよ
だから上越の人間は味がわからんって思われるんだ
354ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 20:45:39 ID:Y8/EzprV
お好み焼き屋にしてはラーメンがウマイって言いたいだけかと
355ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 21:13:42 ID:Y8/EzprV
なんだか>>353は可哀想な人だな…

356ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 21:16:34 ID:Y8/EzprV
>>353
パスタイムのラーメン食べて豚臭さを感じないとは、
たいした味覚をお持ちですねw
357ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 21:18:30 ID:Y8/EzprV
っとIDかぶっとる、352=356だ。
JCV光仲間のようですな。
358ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 21:35:19 ID:mB6w4Cyf
>>353は昨日ハルピンが理由無く不味いとかなんとか騒いでたやつだろ、雰囲気が一緒
なんか必死こいて上越の人間とラーメン屋全部叩こうとしてるやつが約1名、以前からここに張り付いててウザいわ

>>352
噂は聞いてるがラーメン食いにお好み焼き屋に入るのは勇気がいるな…
ところでうろ覚えだが会社の同僚から、ぱすたいむはバーチャンかなんかが体調崩したので
店を閉めたとかなんとか聞いた。閉店なのか不定期休業なのかよくわからんが。
近所の人、情報求む。
359ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 21:52:14 ID:10XqrJ2b
関越道長岡手前の大積PAのラーメンは意外とおいしい。

って、スレチだなm(_ _)m
360ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 22:55:54 ID:sSAav46E
>>358

俺は>>353じゃないぞ

早く根拠示してハルピンの美味さってヤツをグルメ気取りで伝えてくんねぇか?

出来ねぇのか?ハッタリ野郎w
361ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 23:24:36 ID:poxU7ka2
>>356お好み屋のラーメン食って喜んでるやつに味覚どうこう言われる筋合いねーしw
これだから上越人は困るわ
362ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 23:33:27 ID:10XqrJ2b
>>361
そーゆうおまえさんは、どこの人でつか?
363ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 23:37:55 ID:poxU7ka2
長岡ですが何か?
364ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 23:47:20 ID:10XqrJ2b
>>363
そんなに長岡のラーメンはレベルが高いんでつか?
365ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 23:52:42 ID:+lMkWc55
ラーメンなんて好みの問題じゃないかな
味覚音痴って意味分かってるのかな?
好みの合う合わないで、美味いとか不味いと言うだけの話しだと思うぞ
それは味覚音痴とは言わない
ちなみに、俺は上越だが、アゴが美味しいとは思わない。
それは、もろに魚介ベースのスープが苦手だから
これは好みだよな

ギタは、わりと好き。
こってりが好きだから
これも好みだよな

100人が100人美味しいって思う店なんかないのでは?グルメを気取って押し付けの書き込みは気分が悪いね
あっ 朝日楼も好きじゃないね
それは、あのノビた麺と薬味が玉ねぎが好きになれない
これも好みだしね
366ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 23:52:58 ID:sSAav46E
長岡もイマイチだよな

豚臭いの食べたけりゃ旨いとこあるんだが

新潟じゃねーけど
367ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 09:45:26 ID:L6lT4ZVu
>>365
100人中99人がマズイと認めるものが人の好みによるものか?
他を認めないから昔ながらの進化のない味を好むんだろ?
オーモリ系とか言ってやがるしw
なんの変哲もない醤油ラーメンじゃねーかw
368ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 10:04:57 ID:U47urb92
いつまで水掛け論やってんだよ
369ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 12:24:23 ID:9Ybbg7h1
>>365
確かにあごはバランスの悪い魚臭いラーメンだな。
あんなものは出来損ないか味覚障害者が作ってると思う。
370ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 15:50:07 ID:gqmwOT0k
>>367

> 100人中99人がマズイと認めるものが人の好みによるものか?

それが好みって言うものです。
> 他を認めないから昔ながらの進化のない味を好むんだろ?
> オーモリ系とか言ってやがるしw
> なんの変哲もない醤油ラーメンじゃねーかw

それも好みですよね

そのなんの変哲もない醤油ラーメンが好きな人もいるわけですよ

ここを見ていると自分の味覚を押しつける人多いよね
371ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 16:34:56 ID:L6lT4ZVu
>>370おまえは食品の開発の仕事は絶対できないと断言できる。

おまえは一人の世界でしか生きていないのな?
うまいと思っても
マズイと思っても
おれ個人の感覚だからって
他の人間とは完全に共感しあえないと思ってる奴なんだな
理解した
372ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 17:04:03 ID:DjIVwWEt
長岡の基地外だ。
相手にするな

長岡スレでも相手にされないからこっちにきたんだろ、
迷惑な話だ。
373ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 17:32:02 ID:9Ybbg7h1
>>371
おまいの理論だとおおぎやが一番うまい、あごすけが一番くそまずいという事になるな。
374ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 17:36:58 ID:9Ybbg7h1
>>370
きちがいが自分の事を正常だと思ってるのと同じだね。
375ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 18:47:34 ID:gqmwOT0k
なんか…

話にならないな…

味覚は人それぞれじゃね?
そんな立派なことを言ってるお前は、絶対的な味覚があるのか?お前が『美味い』って思ってるものは全ての人間が『美味い』って言うのか?
そうじゃないだろ?
何をそんなにムキになっているんだ?

アゴが『美味い』って人もいれば『不味い』って人もいるだろ?
それでいんじゃね?
人の味覚の違いと好みの違いだろ?
それだけを言いたいんだけどさ…
なんか話が飛躍し過ぎるんだよな…
376ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 19:46:05 ID:4m4dFLdz
糸魚川で一番うまいのはあいざわさんのラーメン
常識だよね
377ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 19:55:39 ID:bRPWQLME
あいざわ?聞いたことないっす
378ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 21:10:31 ID:Njer4nAp
これ以上キチガイを相手にするなよー

市橋みたいになる可能性たっぷりな奴だからな
379ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 21:14:35 ID:bRPWQLME
どしたん?
380ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 06:29:22 ID:ePim1Ww+
>>378
同意。市橋と同じで人殺しは正しいと思っている奴だからな。
381ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 07:41:24 ID:8S+Ll3wr
なしたん?ラーメン食べんやん?
382ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 07:48:38 ID:ePim1Ww+
>>381
明後日県外から食べに行く。
383ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 08:05:03 ID:XIDYhpRY
ケンちゃんラーメン新発売
384ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 08:06:39 ID:8S+Ll3wr
セブンイレブンの冷凍味噌が安いくせに旨い
385ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 08:31:37 ID:SkRhDVgj
同意100円であれなら買う
386ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 10:03:59 ID:SkRhDVgj
セブンイレブンで売ってる新潟県限定の「三条名物カレーラーメン〜第二章〜」
これめちゃくちゃ美味いわ、この辺りの普通の食堂で食べられるカレーラーメンよりも
よっぽど美味くて驚いた。
387ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 14:41:09 ID:wCyeeQae
糸魚川で一番うまいのは ラーメンナナ そのつぎが なりた そのつぎが 新宿食堂
388ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 19:39:58 ID:DZslZmby
埒があかないからもうヤメるけど
上越のラーメンは
マズイ
つまらない
保守的
だと思うヨソ者がいるって事だ
つまり上越のラーメンは上越の人間しか満足させられないレベルなんだ

今旬な市橋出たねー
マジ厨房以下の根拠のないこじつけ。バカまるだし(>>380)も多いのな
上越人よー
ため息が出ちゃうぜ?
389ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 19:45:14 ID:8S+Ll3wr
なりたは旨いね 呑んだ後はなりたかナナだもん
390380:2009/11/12(木) 19:50:07 ID:ePim1Ww+
明後日はとりあえずだるま屋。朝は徳市かも?
夜は魚沼の政吉の予定。
391ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 19:59:41 ID:g2gpvcHR
地元の味になれてるからよくね?上越にいっても美味しくないし上越人がちがうとこあっても美味しくない!それでいいじゃん
392ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 20:22:47 ID:DZslZmby
>>391うまい店が無くてガッカリしてるだけさ
393ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 20:28:53 ID:Xv7jUAKX
うまい不味い云々ぢゃなくて口に合わなければ食いに行かなきゃいい

単純ぢゃねーか
394ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 20:30:24 ID:SkRhDVgj
>>387
俺は上越市民だけど、知った名前が一つもないのが悲しいw
糸魚川だと龍喜が気になってる、いつか行ってみたいな

ところで、能生のあさひ楼って以前と麺が変わってるよね!?
昔はスープが染み込んだような茶色くてやわっこい食感の
かなり独特な麺だったけど、三年前くらいに行った時は妙に
ぷりぷりした食感の見た目普通な麺に変更されていて、
それ以来一度も来店していない。

あの変更は一時的なものだったのかな?
395ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 21:55:30 ID:8S+Ll3wr
リュウキはリュウキラーメンがオススメ
396ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 22:54:25 ID:DZslZmby
>>393
だから最近食ってない
397ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 00:42:26 ID:bEoRAT/M
te
398ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 01:04:37 ID:PWq/tCe3
規制解けたかな?

あごの醤油ラーメンが食いたくなって行ってみたら蝦醤麺(最初の文字違うかも)なる限定メニューが出てたので
悩んだ末にそっちにしてみた。
塩豚骨の白濁スープの上に海老味の油をぶっかけたラーメンだった。
海老の味も豚骨スープの味も濃厚でオレにはちょっとしつこく感じられたのでもう頼まないが
美味しく感じられる人もきっといるだろう。

ところで、テーブル席のカップルが運ばれてきたラーメンを男はデジカメ、女は携帯でカシャカシャ写真撮ってた。
ブログとかに載せる気なんだろうけど、店内でシャッター音聞いたりラーメン目の前にして食べもせずにカメラ構えてる姿見ると
食欲が無くなるのはオレだけか…?
399ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 01:20:22 ID:3WHFi4MT
>>398
そういうのいるよな。
別の店だけど俺が見たのはラーメンだけしゃなくてチャーハンやギョーザも
写真撮ってた。
400ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 07:29:26 ID:QphqlggX
>>398
おまいだけ。
おそらくヒキコモリだから。
401ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 19:32:22 ID:2h/3Immk
べろべろに酔って食うだいかんのタンメンは、埋めえ。
402ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 21:05:51 ID:lBQWeREL
>>398

> 規制解けたかな?

> あごの醤油ラーメンが食いたくなって行ってみたら蝦醤麺(最初の文字違うかも)なる限定メニューが出てたので
> 悩んだ末にそっちにしてみた。
> 塩豚骨の白濁スープの上に海老味の油をぶっかけたラーメンだった。
> 海老の味も豚骨スープの味も濃厚でオレにはちょっとしつこく感じられたのでもう頼まないが
> 美味しく感じられる人もきっといるだろう。

> ところで、テーブル席のカップルが運ばれてきたラーメンを男はデジカメ、女は携帯でカシャカシャ写真撮ってた。
> ブログとかに載せる気なんだろうけど、店内でシャッター音聞いたりラーメン目の前にして食べもせずにカメラ構えてる姿見ると
> 食欲が無くなるのはオレだけか…?
403ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 22:40:29 ID:HjMDM7eQ
だからなんだ?
404ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 18:50:02 ID:P3hmGZbs
鳳苑のネギそばうめぇ
405ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 20:18:13 ID:5Uu8cM8H
長岡のラーメンもショウガがきつくてあまり好きじゃないけどな
406ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 12:45:46 ID:g3yOnVA/
>>405味覚の違いなんだろ
407ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 15:28:24 ID:HImqiuDT
かくれんぼのラーメン表面から2センチほど油だったが大丈夫か・・・??
408ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 19:44:37 ID:GVo+KJgt
○越家
営業時間知ってたら
オシエテm(__)m
409ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 20:21:09 ID:a9O1qgwo
何故どうしていちいち伏字にするの馬鹿なの
410ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 20:28:07 ID:GVo+KJgt
すみません
上越家で御願い致します
411ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 21:03:55 ID:a9O1qgwo
412ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 13:08:52 ID:Peu6ZCRT










上越基地外
413ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 14:56:29 ID:WmQ8LiaB


基地外の代表
414ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 15:10:27 ID:9xNJ2iy2

世界一の基地外
415ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 17:10:36 ID:lfN7w6eC
上越家とおおぎやどっちうまい?
416ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 18:57:15 ID:e5uMgYBu
餃子が安いからおおぎやが好き
417ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 19:22:52 ID:Idv1pdol
↑安けりゃなんでもいい上越代表
418ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 20:59:49 ID:lhVlQyHa
お前ら自分の名前矢印でさして何やってんの?
419ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 22:54:37 ID:Peu6ZCRT
↑たしかに
420ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 23:49:17 ID:031xUyGt
上越家の麺は上越の他のラーメン屋に比べて短い気がする
なんかすすりがいが無い、
421:2009/11/17(火) 01:59:16 ID:h3uYWCpH
基地外




こうやれよW
422ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 06:47:21 ID:H4MjPlij
>>415

いい勝負だなw
423ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 18:47:29 ID:NhYWc0cz
>>420
言われてみれば、確かに短いかもしれんな。
424ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 12:16:07 ID:hzZRQPx8
某サイトで「上越地域で一番美味しいと皆さんにおすすめ」とあった
麺屋吉祥に初めて行ってきたんだけど、不味くはなかったけど美味しくもなかった。

同サイトで「俄かファンには語ってもらいたくない」と評されていた
あさひ楼も小政食堂もイマイチだったし・・・
425ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 12:23:02 ID:EplGgkDK
>>424
ニワカにはそう感じるだろうな。
426ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 12:24:20 ID:EplGgkDK
吉祥がくそまずい事には同意。
427ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 12:29:28 ID:34383t/p
かくれんぼは確かに油すごいな
428ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 16:56:08 ID:1j9ofwLu
東京者ですが明日から上越に出張します
新井の杉村そばやのラーメンが凄いってグルメ情報誌に書いてあったんで
食いに行こうと思ってるんですが地元では人気ないんですか?
429ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 17:53:37 ID:BuoVCR7r
宝来軒いってトクつけRock食ってきた。
強烈に濃厚でパンチの効いた味で美味かった!
具の炙りサイコロチャーシューもたっぷり入っていて、
脂の部分がこんがりトロトロでこれまた美味い!!

濃厚魚介系のつけ麺を食べられる、
おそらく上越地域で唯一の店になるのかね!?
これでもう六厘舎のお取り寄せつけ麺を買わないでよくなったw

>>428
確かに、ある意味で「凄い」店ですw
↓読むと、どんなお店か理解できるかと
http://blog.goo.ne.jp/uccjkc/e/7f61fbf25cd4b04b1a3413ae23a4cc20
http://blog.goo.ne.jp/uccjkc/e/9d65ddad87176d1abefad29065c49f70
430ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 18:01:26 ID:4RQIgZ53
>>429
トクつけRock食ったけど、コスパ悪すぎ。
普通のトクつけで十分だと思ったな。

あと、Rockだと白飯付いてくるけど、割りスープと交換可能ってのも訳わかんねし。
普通のつけ麺の割りスープは無料じゃん。白飯いらないから値段下げたほうがいいんじゃないかな。
431ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 18:49:24 ID:7xn8QWKd
ラーメン博辺りから方向が変わって客層が変わった。
432ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 19:12:20 ID:BuoVCR7r
>>430
> あと、Rockだと白飯付いてくるけど、割りスープと交換可能ってのも訳わかんねし。
> 普通のつけ麺の割りスープは無料じゃん。白飯いらないから値段下げたほうがいいんじゃないかな。

言いたいことの真意がイマイチ分からないんだけど…
Rockも白飯にさらに割りスープも無料でセットにしろと言いたいの!?

Rockの白飯が割りスープに交換可能って話は、
最後に残ったスープの食べ方を、
ご飯を入れておじや風にして食べるか
割りスープを入れてそのまま飲むかのどちらにするか。
店側としてはご飯を入れて食べる方がお勧めだから、
白飯をデフォにしたって事でしょ。

白飯も割りスープも無しで、ちょい値段が安くなる
という選択もあって欲しかったって言いたいの!?

いずれにせよ、あんな極少量のご飯を無しにした程度で
価格にはね返るとは思えないけどw
433ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 02:17:04 ID:NYAltp2B
↑同意
434ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 08:35:22 ID:a+dqZMZ+
>>432
じゃあさ、普通のトクつけとかも白飯つけてもいいんじゃない?

俺は白飯食わなかったからどんな米使ってたかわかんないけど、米は意外と高いよ。
まぁそれが価格にはね返るかは微妙だけどね。
435ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 12:21:30 ID:X14FbS4Z
ネーミングがやだ
ROCKて
436ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 13:26:56 ID:+1SzDJmu
>>428
杉村屋は、きっちゃなくてもOKでないときついぞ。
437ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 14:46:26 ID:Q9D9nvZg
前ほうとくにめっちゃかわいいこがバイトしてたけどまだいるかな??
438ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 15:12:00 ID:ukGffbJv
>>435
同意、GOGOの悪い癖が本店にまで移っちまった
439ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 15:32:47 ID:8el3d9Nh
兄弟なんだから移るだろw
440ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 19:40:10 ID:Wxq28igl
>>436
きっちゃないどころのさわぎじゃない。
幸い今の時期は虫はいないだろうが、子供のとき連れていかれたとき
無数のハエが飛び回り、どんぶりの中に何匹も浮かんでた。
30年経った今でもトラウマになってる。

あんな店の営業許可が取り消されないこと自体が、
新井のラーメン店のレベルの絶望的低さの絶対的証拠だ。

>>428
地元では「指入りらーめん」といえば「ああ、杉村ね」で通じる。
あとは推して知るべし
441ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 10:55:20 ID:FW2zkywy
>>440
ドリフのコントではないがラーメンを持って来るとき親指がスープに浸かっていた。
俺にとって記念すべき初めての親指出汁ラーメン。
そのインパクトで味は覚えていない。
442ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 12:01:11 ID:/UrSmHBk
南城の旧弁当屋の場所に出来た なごみが一番だろ。
443ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 12:07:45 ID:d34jr03K
>>442
なにが?味?
444ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 12:48:23 ID:eS1O+3EC
油そばがうまいとこありますか??
445ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 13:18:49 ID:QFCl99rj
>>440
熱いラーメンに指入れて大丈夫なのかな 
店主は長年の修行で鍛えたんだろうか

446ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 14:14:58 ID:DFDYP8+3
>>442
カレーうどんを食べた事があるけど、えらく出鱈目な代物だった…

まず、えらくぬるい。
ただ、これに関しては主人が駅の立ち食いそば屋で修行した人だったら、
もしかしたらあえてやっているのかもしれない。
駅そばは乗り換えに遅れぬよう早く食べられるように、
わざとぬるくするんだそうな。

あと、カレールーの加熱が不十分だから粘度が高く、
表面の質感も鈍くて下○便にしか見えない。

とどめはうどん麺の質感、やたらごわごわ。
冷凍と解凍を何度も繰り返したんじゃないかと思わせる、
表面がぐずぐずしていて喉越しがすこぶる悪い。
しかも茹で過ぎで、箸で持ち上げるだけで千切れてしまう有様。

正直言って、あの腕前でよくもまぁ出店を決意したもんだなと変に感心しました。

>>444
上越地域だと俺は「GOGO宝来軒」の油そばが好き。
ちなみに自分の一番のお気に入りは長岡にある「あしょろ」
で食べられる「混技郎」って名前の油そばで、具沢山で美味しいですよ。
http://r.tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15001730/dtlphotolst/455301/
447ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 22:47:45 ID:ommSplr7
>>442
そこの場所なら近くの「ふなみや」の方が数倍上だろう。
448ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 02:41:23 ID:CZjKXUQZ
>>447
ふなみやなんていくら検索してもヒットしないんだが…
おまいの脳内にしか存在しない店を紹介されてもねぇ
449ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 15:34:58 ID:TZH4dw59
香港、多来作、来々
450ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 20:45:40 ID:GAOnt5Ru
ふなみや、本当にどうやって検索してもヒットしないな。謎の店だぜ…
451ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 22:06:28 ID:P73Ne9df
ふなみやで食った坦々麺は美味かったな。
452ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 22:52:54 ID:Km2di4fZ
ふなみやのカレー坦々麺が幻の裏メニューとして存在しているらしい
453ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 09:23:24 ID:rKKGa3TI
今日杉村屋で食ってみる。
454ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 10:25:17 ID:4qUcM2xG
上越だけじゃないけど自己満足ランキング
1.浦川原区 玉屋食堂
2.十日町市(旧東頚城)松之山湯本 柳屋
3.新潟市天下一品ラーメン(全国チェーン) こってりラーメン あっさり野菜だし
4.オーモリラーメン エビタンメン
5.ジャスコ上越店内 越ラーメン つけ麺あったか汁ダブル

中央橋のたもとにあったみゆき食堂のラーメンがすきだった
下源入のみゆき食堂は移転したおなじ店なんだろうか? だとすれば味が変わった・・な
455ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 20:19:19 ID:3A9v+OmM
>>454
なんか…恐ろしくコアなチョイスですなw

じゃ、自分はつけ麺好きなんで、自己満足つけ麺ランキング!
1.麺豪力(信濃町) 特製つけ麺
http://aimoaimo.blog49.fc2.com/blog-entry-25.html
強烈なもやしの山で食べ応え十分!
スープは最近流行の豚骨魚介系濃厚スープで、魚粉も香って美味いです。

2.宝来軒本店(大町) トクつけRock!!
http://blogs.yahoo.co.jp/y_aizawa_by_kanon/34401764.html
超濃厚豚骨魚介系スープにユズの相性抜群!
スープの味はここのが一番好みかも。

3.つけめん 丸長(中野市)
http://r.tabelog.com/nagano/A2001/A200106/20000295/
この店は麺の完成度が最高!
幅広のきしめんのような、コシがしっかりとした麺です。
スープは軽く酸味のあるさっぱり系で、万人受けする味でしょう。

4.たんたん麺の店 菜心(農業高校向かい) 坦々つけ麺
http://ramen.gourmet.yahoo.co.jp/menu/9399.html
ゴマの風味が濃厚なスープで、理屈抜きで美味い!
春と秋しか食べられないってのが難点。

…と、「一時期病的にハマって通いまくりました」ってレベルの店はこれ位かなぁ。
自分のつけ麺の好みの方向性は太麺&濃厚系なので、
似たような味の好みの人には参考になるかとw

燕市の杭州飯店がつけ麺はじめてくれたらなぁ…
一度でいいから、あの超極太麺をつけ麺スタイルで味わってみたい。
456ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 20:52:27 ID:bJKzrWJq
コア過ぎるwwwwww
457ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 21:26:15 ID:glMIpQgs
>>455
全部つけ麺かー、
まー、よさげなので、行ってみるわ。
さんくす。
458ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 09:48:08 ID:+U+sAKaM
「凛」潰れたのか?カレー屋になっていた。その前の十兵衛といい・・・
459ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 10:12:06 ID:P8buGSEb
>>458
いつの話だよw
460ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 10:33:05 ID:Yose+f1Y
先週買ったラー本に載ってた。
461ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 13:37:54 ID:ip6g31ww
まぁあのカレー屋(予定)も、まだビザおりなくて、
いつ開店できるかわからないからけど
462ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 14:10:49 ID:MmVhIiYu
>>453
杉村屋に行ったあと報告がないのですが腹をこわして入院中ですか?
463ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 17:17:36 ID:ZtyW281g
ガキ大将のナンコツ餃子うまい
464ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 18:17:07 ID:LOlwyw3p
妙高高原駅前の 
やおとく食堂にいってチャーシュー麺を注文して、
さらに200円でチャーシューをトッピングしてもらえ。
しゅごいぞ!!
465ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 22:17:34 ID:/Frgqqcw
千葉在住だけど、私用でまた上越に行ってきた。前回行った頸城○○軒不味い。次に宝来○は厨房は汚く、つけ汁は温く半分も食べなかった。上越のラーメンはレベルが低い。千葉の、二郎、○ロゼオ、○○田、○竜食わせて感想聞きたい。上越のラーメンは二度と行かない。
466ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 22:21:48 ID:/Frgqqcw
>465
追加で、○○もちの○もまぢで美味い。
怖くて○○家にも行けなかった。
こんなに上越人のラーメンレベルが低いとは思わなかった。
蕎麦や、海鮮は美味い店があるけど、ラーメンは最低だ
467ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 22:36:04 ID:uP+JqvN0
>>465
お前、千葉県民のクセに伏せ字かよ。
俺も仕事で全国行くが千葉はたいした事ないやん。
468ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 22:41:24 ID:a3G4YyEx
千葉県民を装った長岡市民だろw
何か上越市民に恨みでもあるんじゃないか?
469ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 23:05:15 ID:/Frgqqcw
>468
千葉県民ですよ。
上越に恨みなんかない。
書き込みで美味いと書いてあって行ったら不味くて…上越は親戚や友達もいるからたまに行ってます。
上越は、道も広いし、最高なスーパー温泉もあるけど、ラーメンだけは…
恨みではなくガッカリしただけ。
470ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 00:31:44 ID:Z3Q1YKYY
俺も神奈川県民だけど、関東人にはあわない味かもね。
基本的に、上越のラーメンはあっさりしてるよね。
ただ、
てるちゃんの塩豚骨は美味しかったです。
471ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 01:46:44 ID:EAhwopt/
>>465
ラーメンの文句言うならラーメン食ってからにしろ
つけめん食って食ってないラーメンの文句言うな。それともつけめんもラーメンなのか?

それにしても上越の多くは麺(麺自体や湯切りとか総合して)が残念だと思うのは俺だけ?
472ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 02:06:54 ID:hpIzBpu7
>>465
2度と来るな!
473ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 02:07:51 ID:dvFucA2W
ああ、千葉の田舎モンがなんか沸いてきたな。
2度といかないとかイチイチ書き込む必要ないだろ。
お前の食べるものになんか誰も興味ないんだわ…
だいたい新潟の上越って局地だけ食って新潟のラーメン批判してるように聞こえるが…
千葉の、千葉のいってるし。
新潟の中の上越なんか、千葉の中で言ったら我孫子ぐれえなもんだぞ?
よくて東金とか
しったかこいてんなや^^
2チームとも消えそうなJ1の心配でもしてろタコ
474ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 04:32:24 ID:BulLpn81
>>頸城大勝軒よりおおぎやの方がマシ。ライスはくそまずいが・・・

俺も昔、おおぎやのライスは問題視してて、会社にも
いっといたんだけど。なんであんなにまずいんですかと?

どこの米つかってるの?地元の米つかってるっていってたから
上越らしいけどね。なんであんなにまずいのかわからない。

俺の好きなラーメンは

あごすけのゴマからラーメン、8番のコクウマらーめん
抹茶屋のラーメン大盛りかな。抹茶屋は大盛りにすると
チャーシューが3枚になってお得。それにおにぎり3つくらいつけて
800円安いよなー。
475ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 05:39:42 ID:7GVgfBzC
>>462
こっちに書いた。

http://ramendb.supleks.jp/shop/24177
476ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 05:45:44 ID:7GVgfBzC
>>474
おそらくくそまずい群馬の米。
あと知らない人が多いけどくそまずい群馬の米は新潟にかなり流れている。
新潟の米はくそ高くて食堂なんかでは使いきれず群馬の米をブレンドした米を使っている。
477ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 05:54:25 ID:7GVgfBzC
>>465

>千葉の、二郎、○ロゼオ、○○田、○竜食わせて感想聞きたい

二郎は松二郎、大久保二郎含め全店まわったが全店くそまずかった。○○田は松戸のとみ田か?大勝軒系列にしてはマシだった程度。1時間半並ぶ価値はなかった。
くらま、誉、こうじはまあまあ。王道家は味薄めでもしょっぱすぎてスープ二口しか飲めなかった。

478ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 07:14:58 ID:wotVSlx9
おれは長野だけど
上越のラーメンはうまいと思ったことないなぁ

美味いと言われるあごすけもイマイチだったし

並んであの程度なら
カップラーメン食った方がいいと思った
479ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 07:58:21 ID:9TZgRbyI
漏れは群馬だがあごすけがくそまずいのに同意。
しかし上越ラーメンが長野ラーメンよりくそまずいというのには不同意。
480ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 09:16:52 ID:GhypxKmw
このどうでもいい流れだからいえる
おれは甘いメンマがだいっきらいなんだ
481ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 09:28:54 ID:iXvxmARN
長岡系のラーメンだけは口に合わないな、あの生姜が嫌
上越のラーメンはあっさりが多いから濃いめが好きな俺は上越家はたまらない
あと二郎系があるといいんだが…
482ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 10:47:05 ID:iIBPD0kg
長野はラーメンってよりも蕎麦ってイメージ


483ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 11:07:50 ID:wotVSlx9
長野の方が上越のラーメンよりはマシな気がする
味覚の違いと言われれば、、、
それまでだがな
484ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 12:37:56 ID:3qE4Y43D
>472
2度とラーメンは食いに行きませんってかお前に言われたくない。
新潟市内は美味い店はあるが上越は糞不味い店が多い
>473
J1なんか全く興味ない。
485ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 12:44:15 ID:e/nVhVEI
確かに上越のラーメン屋は選択の幅が狭いかもな。
あごすけなんかに行列が出来てるの見ると恥ずかしくなるわ…
486ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 12:51:55 ID:fjWYA/e7
>>485
有名店を叩いて悦に入る馬鹿の典型w
487ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 12:59:31 ID:ikB7jGH/
>>486
「井の中の蛙」の典型w
488ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 13:00:32 ID:9TZgRbyI
あごすけはラーメンがうまいんじゃなくて宣伝がうまいだけ。
行列店ならうまいと思い込んでいる奴はばか。
489ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 13:01:58 ID:9TZgRbyI
東京に二郎という行列店があるがくそまずい。
新潟の海猿は知らんだろうが・・・
490ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 13:54:36 ID:DAprZIQK
たしかに上越のラーメンはうまいとはいえないけど

一店舗の一種類のラーメン食っての評価はないでしょう。

たとえば、あごすけとか俺は普段はいかない。
ゴマからラーメンの12月下旬から2月まで。あえて食うなら、塩ラーメンかな。

そのラーメン屋で一番うまいラーメンで評価してもらわないと。

あごすけの醤油ラーメン食って、あごすけうまくないとか言われたら
たまったもんじゃないよ。

ギョーザは前の大きめ4つがよかった。
あれに豆板醤たっぷりつけるとクソうまい。
491ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 14:51:35 ID:e/nVhVEI
>>490
普通はその店の代表的なラーメン食べて判断する。
何種類も食べなきゃ評価してはいけないってのは、おかしい。
他食べれば旨いのかもしれんが、それは別の問題。
492ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 15:37:20 ID:9TZgRbyI
醤油豚骨、塩豚骨、背脂たっぷりチャーシュー、鶏塩を食ったがうまいと思ったのは鶏塩だけ。
背脂たっぷりは気持ちが悪くなって春日山のふもとで寝た。
493ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 15:44:01 ID:rGTE+mwk
俺も長岡〜三条の生姜系はダメだな。
板倉のきらく食堂も口に合わなかった。

おおぎやのメシてそんなに不味いのか?
あそこって今でも客が自由にジャーからメシよそってるの?
以前それ見てからいくら無料でもメシは食わなかったし
それ以前に行かなくなった。
494ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 16:36:25 ID:fjWYA/e7
美味い不味いだと、また荒れるのは分かりきってるから、
どこが好きかで話をした方がいいんじゃね?

ちなみに千葉県の人は上越のどこのラーメンを食して、どこのラーメンをまだ食してないんだろ?
495ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 17:26:43 ID:uTHjGH/C
>>494

同意、所詮人の好みは自由だしな。どこどこの何ラーメンのどんなところが好きだ、だけ書けばいいんじゃね

そんでなくても最近荒れ気味だし
496ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 17:44:59 ID:3qE4Y43D
>494
>495
先月、サイトの情報を頼りに頸城大勝軒に行ってきました。回りは上手そうに食べてたけど、関東の大勝軒とは全く違う。
自分の看板ラーメンよりプロレスにこだわってる
麺切りも酷い。
その後、宝来軒に行ったけどこれまた酷い。接客も悪く、つけ汁はぬるい
具の入ったフライパンは床の缶?に置き放置。お玉を落としても平気な顔。
正直ガッカリした
497ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 17:50:18 ID:fjWYA/e7
宝来軒て高田の方?
498ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 18:06:26 ID:cH0vT+ZB
>>484
とっとと千葉に帰りやがれ!!そして二度と新潟に来るな!!
クズ野郎!!氏ね氏ね!!
499ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 18:16:20 ID:M2GqbeCd
だれか上越にラーメン屋ひらけよw
500ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 19:46:43 ID:vVC0IVX6
出張ベースのはずが、かれこれ2年近くホテル住まいで上越に滞在している群馬県人の俺です。

休日娯楽がパチ屋とラーメン屋巡りくらいしかないので
同僚たちとたいがいのラーメン屋は片っ端から試してみたけど
上越で美味いと感じたラーメン屋は、あら川、ハルピン、みやちゃんくらい
(同僚の一人はせいほうがお気に入りだが、俺は化調が強すぎて苦手)だな。
あとはたいがい不味いかそこそこ程度。

あごすけみたいなクソ不味いラーメンをありがたがって並んで食ってる上越人を見ると
バカ舌だなぁ〜ってつくづく可哀相に思います。
501ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 20:27:43 ID:3qE4Y43D
>497
高田の宝来軒です。
あそこは、ラーメンを提供する前に、接客からやり直しだ。

>498
大人げない奴だな。
ラーメンは2度と行きません。
上越には行きます。
それにお前に言われる権利ない
502ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 20:34:05 ID:78E9EcsP
上越のラーメンはアカシアとマンプクの閉店とともに終わった
御馬出のアカシアは東京のホテルで修行したオヤジの高田で一番のハイカラな洋食屋だったけどラーメンも都会の味がして高田っ子の憧れの的だった
仲町のマンプクは戦前生まれの人でも好む古典的な日本風味のラーメンで人気だった
ともに都会からのお客様もさすが高田は文化レベルが高いと唸る味だった
現在の上越のラーメン屋はどこも奇をてらい過ぎていて他地域の人が言うように不味い
アカシアやマンプクのようなラーメンの復活を望む
503ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 20:37:19 ID:pR0o2aoz
>>500
オレは、そんな程度のことで他人を見下して悦に入ってるお前の器の小ささこそ可哀相に思えるよ。
お前がどう思おうとオレはあごすけの塩ラーメンが好き。それでいい。

>>501
ちょっと日本語勉強しなおせ。
「お前に言われる権利ない」って意味分からん。
504ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 21:54:37 ID:Vv23Ly+b
今度の土曜も上越に釣りに行く群馬県人です。
朝はやっぱり徳市かな?
日の出食堂はしょっぱすぎました。あごすけは5回行ったがくそまずいかったです。
ニューハルピンは餃子がくそ高くて頼めません。おおぎやはみそラーメンは旨いがライスがくそまずいおおぎやの地元「群馬県安中」の米です。
スープを味噌汁代わりに2杯食べます。道の駅の吉祥はくそまずいです。ミサ食堂の醤油らーめんも食べましたがいかに
505ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 22:00:05 ID:p9lsVbvL
>>504
くそまずかったのにあごすけに5回も行ったのか?


って突っ込んでほしいのか?
506ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 22:19:34 ID:wotVSlx9
長野の人間はミサは好きだな
つーか長野で有名なのはミサだけだ
507ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 22:45:22 ID:9ppBW4eV
アゴ擁護ではないですが、海無県の方は魚出汁が強いのが苦手なのでは?
臆測ですいません
508ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 23:09:14 ID:pR0o2aoz
なるほど、一理あるかも
魚介を食べる文化が根付いてないんじゃ、そりゃ魚介ダシは口に合わんだろうなぁ
509ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 23:30:19 ID:wsdXhc/z
上越の、ラーメンを紹介してる、参考にしたらダメなサイトと、
オススメのサイト教えてください。
510ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 23:35:53 ID:zbDuqbFU
>465
俺も千葉県在住。祖母が上越に住んでいるので、年3、4回足を運ぶが、確かに上越のラーメンって、それほど旨い店無いよね。
以前あごすけに行ったが、大して旨いとは思わなかった。頸城大勝軒も行ってみたが、麺が伸びてて酷い仕上がりだった。
511ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 00:39:34 ID:n8aIshVs
てゆうかさー…
人に薦められたりとか雑誌見て行った店をどう思おうが、
そんなもん百人いたら百通りの評価になるって…
その評価を他人にもおしつけるのがそもそもおかしいよ
結果気に入らなかったらもう行かなければいいんだし、美味いなと思えばまた行く
気に入った店が4、5軒あればいいんじゃない?
美味い美味くないは人それぞれの価値観でしかないんだし
たとえばお気に入りの焼肉屋10件もある人なんていないのとおなじじゃない?
512ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 00:39:35 ID:BH/1Jh1a
上越屋は2、3回行ったらハマるわ。
513ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 02:55:05 ID:1ms+gx+/
上越家、このあいだ初めて行ってきました。
注文したのは並盛ラーメンで、麺は硬め・普通・柔らかめがあり、
味は濃い・普通・薄め、脂は多め・普通・少なめがありましたが、
初めてなので全部普通で注文してみました。
周りのお客さんは麺硬め・味薄めで注文している人が多かったです。
さて、出来上がったラーメンを食べてみると・・・
しょっぱいという噂は聞いていましたが確かに味は濃かったですが
嫌なしょっぱさではありませんでした。でも、何も知らずに食べたら
驚いたかもしれません。次に行くときは麺硬め・味薄めで注文して
みたいと思います。
514ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 05:40:02 ID:s/eCg3c1
>>507

>海無県の方は魚出汁が強いのが苦手なのでは?

反対に上越家が不評なのは魚食いの新潟猿が豚骨スープが苦手だからか?
515ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 07:17:19 ID:lZnak6zs
しょっぱいからって散々書いてあるのに何を今更…
516ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 07:25:43 ID:kvcT5pPQ
あごもショッパイ

あと化調入りすぎ
517ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 07:33:10 ID:w4gmoLj9
上越猿は潮風に吹かれて育ったせいかしょっぱい味を好む。
518ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 08:07:03 ID:2Ci3tUPa
>503
数ヶ月前あごすけの塩ラーメン食った。俺はバカまずかった。
519ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 09:02:07 ID:uuK8zgjc
>>516
あごは季節限定のつけ麺以外好きではないが
あごで科調を感じる時点でお前の舌は終わってる。
520ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 09:16:28 ID:kvcT5pPQ
バカか?普通化調を感じない方が舌が腐ってるってもんだろ?舌の腐った毒が脳みそまでまわっちゃったか
521ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 10:09:57 ID:tNzFtnxX
どうして>>520みたいな日本語もロクに使えない馬鹿が
このスレに常駐するようになったもんだか…
522ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 10:40:29 ID:OZIGXnf3
>>520
入ってない化調を感じてるってことだろ。
523ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 10:56:11 ID:uuK8zgjc
>>520
化調入りのラーメンがわからないんなら「昭月」や「松茶屋」行ってごらん。
あんまり手を掛けさせるなよ。
524ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 11:58:48 ID:YiiCgNq3
あごの化調はかなり微量。それよりしょっぱさを強く感じる。
525ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 12:41:44 ID:UOCSw1p2
>>524

異常な位のしょっぱさを感じると言えば上越家だろ
526ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 13:29:26 ID:odpBOy6Z
化調を批判するやつってなんなの?
ラーメンなんてなんでもありだろ?
527ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 15:13:00 ID:ImvPb3KW
だから、あごすけはとりあえず、ゴマからラーメン食ってから
いえよ。

うまいから。通常のラーメンはみんなしつこい。豚飯も食べると
吐き気がするもんな。しつこくて。

基本的、ココのスレの人は新潟市とかいってるの?
新潟市はうまいラーメン屋が多いよ。上越みたいに汚い店すくいないし。
万人屋花びらチャーシューとか最高じゃん。

上越で認めてるのはあごすけだけ。接客、清潔な店も当然評価の対象。
528ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 16:10:53 ID:YiiCgNq3
>>527
おまえごときに認められてもうれしくもなんともないんだが、
529ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 17:08:13 ID:kvcT5pPQ
化調入ってねえの?
なんでそんな事わかる?
バカな舌とバカな頭しか持ってない上越の人間が何故わかる?
おまえら全員店員か?
530ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 17:54:13 ID:uuK8zgjc
>>529
絶対こいつ涙目だ。
531ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 18:18:20 ID:BDeI7+0O
馬鹿はスルーしろよ・・・
532ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 18:23:38 ID:lZnak6zs
>>529
くやしいのうwwwくやしいのうwwww
533ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 19:14:42 ID:iCFFEdwF
明日、仕事で上越に行くのですが、オススメのお店を教えてください。
534ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 19:38:00 ID:kvcT5pPQ
ほほー釣れる釣れる

上越みたいなどーしよーもない地で、しょーもないラーメンを愛さざるを得ない 可哀相な奴らが沢山


可哀相でボク涙目です


まずくてショッパイあごのラーメンを食べてボク涙目です
535ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 19:46:07 ID:aPdqL/bk
ゴーゴーって待ち時間ハンパないんですか??
536ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 19:47:53 ID:tNzFtnxX
>>533
上越地区でオススメといったらとりあえず食堂ミサの味噌ラーメンでしょ。
http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1055.html
http://r.tabelog.com/niigata/A1503/A150303/15000507/
何店舗もある食堂ミサですが、上で紹介した自動車学校に併設された
食堂ミサの味噌ラーメンが一番美味いと言われています。
ただ、ここの味噌ラーメンはニンニクの風味が強烈なので注意して下さい。
537ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 19:58:56 ID:lZnak6zs
>>535
別にそんなことはないぞ、並の速さだと思う
あごは遅い、シャーレンは速い
538ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 20:47:05 ID:mmbBpSAB
>>533
ほうとく春日山本店の「義の塩ラーメン」おすすめ。
あとはヒグマ上越分店、ニューハルピンなど。
あごすけは評判ほどうまくはない。しょっぱすぎ。

539ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 20:58:02 ID:mmbBpSAB
>>527
250kmはなれた新潟市より100km先の東京の方がうまい店は多い。
もちろん二郎のようにくそまず店も多いが・・・
540ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 21:01:13 ID:tNzFtnxX
>>539
誤爆だよね!?
二郎は味云々よりうもインパクトで評価する店かと
541ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 21:24:40 ID:lZnak6zs
>>538
そーかぁ???
儀の塩食ったけどなんか塩っ気がとんがり過ぎててしょっぱくて途中で飽きたぞ。
あごよりもしょっぱく感じたがなぁ。
ほうとくなら、一緒に行った仲間が食ってた煮干醤油だか魚介醤油だか、
名前は忘れたけどそっちのほうが旨かった。
542ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 22:05:46 ID:5XOAOmNs
ほうとく春日山本店は、毎月発表される創作ラーメンがウリらしい。
今月は「もやし麺」と以前の復活「豚キムチ麺」だったかな。
俺はいつも味玉or味玉チャーシュー麺食ってる奴なので、何ともいえないが。
良く紹介されるのは、レモンラーメンとかか。
543ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 22:32:45 ID:kvcT5pPQ
馬鹿は相手にしてくれないのー?ボク涙目だよー
ほうとくとか量が多いけど味は食えたもんじゃないよーあんなの食うならチキンラーメン食うよー
ありえないよー上越クソすぎだよーまじ涙目だよー

日本語ワカラナイし
上越の良さもラーメンの良さもワカラナイよー涙目だよー
544ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 22:52:19 ID:mmbBpSAB
>>540
君は食べたことがないから知らないだろうけど二郎は量の割りに値段が安いと言うのが人気の秘密。
545ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 23:22:38 ID:lZnak6zs
>>542
今月の創作ラーメンが「もやし麺」ってなんか地味だな…
546ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 23:44:19 ID:mmbBpSAB
>>545
レモンラーメンに較べてインパクト不足だな。
547ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 23:57:58 ID:tNzFtnxX
>>544
> >>540
> 二郎は量の割りに値段が安いと言うのが人気の秘密。


だからそう言ってるのに、あんた本当に日本語が不自由なんだな…
548ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 06:33:37 ID:2mOe8r1v
>>547
>>540は値段や量のことなど一言も言ってないのだが・・・
北朝鮮から潜入したひとでつか?
549ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 08:59:49 ID:aA09xvI7
>>330
あごすけは糸魚川人
550ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 09:04:21 ID:aA09xvI7
>>387
太い釣り針だな
551ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 13:14:06 ID:u8ELhjLi
最近何かと話題の宝来軒にいってトクつけROCK食ってきた。
確かに美味いね、濃厚豚骨魚介系のつけ麺は上越地区では
ここでしか食べられない味で非常に満足。

ただ、前にも誰かが言ってたけど接客は本当に酷いね、
「食わせてやってる」感がひしひしと伝わってくるような接客態度。
同じような感覚はGOGO宝来軒でも感じる。
GOGOは近くに神接客のあごすけがあるだけに、
接客態度の酷さがより際立ってしまう。

宝来軒に限らず、上越の本町界隈の商店は接客態度が
昔からなってないんだよな、いかにも「売ってやってる」って感じ。
そもそもこの車社会のご時勢で、駐車場で金取ろうとしている時点でアウト。
「放置車両が出ると困るから」なんて言い訳してるけど、
そういう車両が出ないよう監視するのも仕事のうちでしょ。
本町商店街が寂れるのも自業自得だよね。
552ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 13:15:27 ID:EpLVtBIV
久しぶりに「あごすけ」に行きました。

蝦醤麺ってのバカ旨かった

ちょっと量が少なく思ったのは、もっと食べたいと思うからなのか?
残念ながら大盛りは出来ないとの事

是非ともレギュラーメニューに加えて欲しいと思います
553ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 14:15:13 ID:xtpvXgkX
>544
俺は先週の土曜日に高田の宝来軒に行ってきた。
店員の態度と、不潔で腹が立った。
つけ汁は温くて最悪。
半分も食わなかった。

>551
二郎は安いし美味いし、あのボリュームで650円は安い。豚も美味い。
554ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 16:26:03 ID:7obWpLBR
道の駅の吉祥行った。
前に行って後悔したのに、すっかり忘れて行ってしまった。
また後悔した・・。
あの麺とゆずは俺にはダメだわ。
555ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 16:31:50 ID:ZJsrkq/Z
道の駅ならすき家か田舎家が賢明。
ラーメンは諦めろ。
556ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 17:07:02 ID:mMNLEzVM
ミサ道の駅で普通の醤油らーめんを食ったがうまくなかった。
557ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 17:54:01 ID:y8G2GKMC
しょうゆでめっさ美味いところは?
558ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 18:28:43 ID:QtIO9qay
>>557
ニューハルピン
559ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 20:46:42 ID:GheneclU
>551
高田の宝来軒の、つけ麺のどこが旨いんだよ。ぬるくて麺とスープとの相性だってよくねぇし。
頸城大勝軒もひどいわ。上越は、つけ麺のレベルが低すぎ。
560ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 21:26:54 ID:u8ELhjLi
>>557
味には好みが色々とあるから難しいけど…
オーモリラーメン
http://r.tabelog.com/niigata/A1503/A150303/15000294/
松茶屋 らーめん亭
http://r.tabelog.com/niigata/A1503/A150303/15000295/
この辺りが無難かと。
松茶屋に至っては、休日には170もある座席を埋めてしまう集客力!
誰にでも自信を持ってお勧めできる味だと思います。

>>559
大勝軒が酷いってのは同意。
この店のつけ麺は麺の水切りがいい加減って印象があるんだけど、
実はそれはわざとで、麺どうしがくっつくのを防ぐために
あえて不完全に水切りをするようにと本店で指導されてきた
って話を聞いたことがあるんだけど本当なんだろうか?
いくらなんでも、他にもっと良いやりようがあるだろうと思うんだけどなぁ…
561ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 21:29:48 ID:xtpvXgkX
>559
頸城大勝軒はさっさと店閉めて、ラーメンを卒業してプロレスグッズの店にすればいい。

あれは偽物大勝軒だ。
562ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 21:41:08 ID:y8G2GKMC
>>560
新井に集中しちゃいましたね
どっちも食べたんですが私の口には合いませんでした
他にはありませんか?
563ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 21:46:26 ID:HKB4puxv
>>559
つーかつけ麺という料理自体がレベル低いだろ。
宝来軒のつけ汁がぬるいって言ってるヤツが複数いる様だが、
あんなもん、最初にいくら熱くても食ってるうちにすぐぬるくなるじゃねーか…
熱い汁に冷たい麺を入れて食うっていうコンセプトを活かすなら、
付け汁の保温手段をもっと工夫するべき。
旅館の子鍋で使うような固形燃料とか、ビビンバに使う石焼用の器とか、なんかやりようはあるだろ。
564ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 22:49:45 ID:GheneclU
>563
お前つけ麺食ったことないだろ?
気の利いた店なら、提供直前につけ汁をレンジアップしてるぞ。
白岡や野田の「もちもちの木」は、冷めたら新しいつけ汁を作り直してくれる。そこまで拘る店だってあるんだよ。
565ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 00:02:06 ID:VKS2vCxJ
>563
たしかにつけ汁は冷たい麺に浸せば温くなる。
しかし、宝来軒は最初から温い。
たしかにもちもちは熱いしつけ汁はさめたら交換してくれる。
亀ふじも熱い。
ある店は、提供時に焼石をつけ汁に入れてくれる。
まっ宝来軒はラーメンを出す前にスタッフ全員一般常識から学ぶ事
566ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 00:49:24 ID:o9THzB4R
宝来軒のオヤジが生きていたらな〜…
567ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 00:56:42 ID:gObHVQu1
>>565465
>勝新亀ふじ(千葉県 松戸市)
>もちもちの木 野田店(千葉県 野田市)

ああ、>>465>>466の千葉県人か…
>>466では
>追加で、○○もちの○もまぢで美味い。
って伏字にしてたのに、なんで今度は「もちもちの木」って伏字にしてないの?
568ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 01:00:31 ID:gObHVQu1
やべ、ミスった…
一行目、>>565465じゃなくて>>565
569ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 06:05:45 ID:7s76URQa
>>557
ヒグマ上越分店。
570ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 06:32:27 ID:m262NG/I
上越と新潟のひぐまは、ひぐまとは認めない
571ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 07:23:00 ID:e9rPF2vH
ラーメン二郎三田本店は、二郎とは認めない
572ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 07:35:06 ID:px0onN97
>>551

おまえかWW

いちいち席立ちすぎだろっ

しかもめっちゃうまそうに食ってたし
573ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 08:03:33 ID:VKS2vCxJ
頸城大勝軒は大勝軒で修行したとは認めない
574ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 09:15:54 ID:h2J53ZGl
>567
お前は、上越のラーメンしか食ったことがねぇんだろ?
いちいち「千葉県人」とか判断するなよな。
575ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 11:44:31 ID:B3+iu61W
そうだな上越の人間がどのくらい外でラーメンを食べているかだな
上越の人間でドコ(上越以外)のラーメンを食べてどう思ったか聞きたい
576ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 11:54:06 ID:+6ZhjgxY

上越のラーメンって読めないアホか?

577ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 13:39:31 ID:mtJgvXdu
抹茶屋はせまい店だったら、かなり行列できてるよ。
あそこは税金はらってなくて、あとから1億円払ったって噂。

でも牛丼頼んだときは最悪だった。メンマくそいっぱい入ってる。
最低。

俺はラーメンしか食わない。
578ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 14:15:53 ID:uYg9YyQ1
へー上越専用スレなんかできたんだ。発見記念にカキコ。
以前はあごすけも結構行ってたけど、最近は行列凄いし、年もとって味覚も変わってきたのか
ラーメン屋自体行く頻度が減った(他にはてるちゃん、ハルピン、吉祥とかによく行ってた)

でも越後白扇にはいまだにたまに行ってしまう。移転前の客が少ない隠れ家的ふいんきが
好きだったのに、移転後はそれなりに客が入るようになったみたいね。梅じそラーメンに癒される。
579ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 14:46:24 ID:0TAiDZyH
あごすけの行列は味とは無関係に店の大きさとスタッフの数にも関係有るみたいだね。
580ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 16:29:32 ID:r3Jrb4GU
味覚障害者の上越ラーメンスレはこちらですか
581ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 16:55:10 ID:7s76URQa
上越ラーメンと比べれば千葉や東京のラーメンはくそまずい。
582ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 17:05:52 ID:B3+iu61W
逆の意味で理解した
583ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 17:23:11 ID:VKS2vCxJ
>581
上越のどこが美味いんだよまっ上越は5〜10年都会から比べると遅れてるからなぁ。
物価も安いわりに、都会並みに値段取るのが許せない。ラーメンは不味いし仕事も雑
584ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 17:38:15 ID:7s76URQa
>>583
仕事の雑さとくそまずさだったら東京の二郎が日本一だと思う。
そんなブタのエサに行列するんだから東京人がいかに味覚障害かわかる。
585ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 17:59:23 ID:VKS2vCxJ
>584
まっ上越も5〜10年後には流行ると思うよ。
所詮食文化も遅れているんだから。
586ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 18:23:07 ID:h2J53ZGl
>584
じゃあ、お前の上越のイチオシの店って何処だよ?
上越で二郎みたいに行列つくってる店あるか?不味かったら並ばねぇだろ?
587ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 19:14:53 ID:LYkQWiky
味覚異常の方は神経内科がよいと思います 早めに受診してください
上越市の主な神経内科ですので参考にしてください

土田脳神経外科医院
新潟県立中央病院
さいがた病院
高井脳外科クリニック
上越総合病院
さいとう診療所
588ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 21:34:45 ID:iYRQb5IJ
精神疾患を疑った方が的確だと思うよ。
589ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 23:19:07 ID:mUOkyAHo
うまいとかまずいとか、感覚的で基準がないような事柄について議論することが
最初から間違っている。
まずいと思ったら黙って自分がうまいと思う店に行けばいいだけ。
590ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 23:21:30 ID:gObHVQu1
>>574
千葉県人確定w
591ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 23:42:09 ID:h2J53ZGl
>590
あんたもしつこいな。
それ以外に話題無いのかよ。ここはラーメンのスレだぞ。
592ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 00:38:34 ID:jSb0sp42
まぁ上越のラーメンはレベル低いと思うよ
事実田舎だし
まず競合するほど店がない
昔から変わらないのを良しとする古い店ばかりじゃんか?マズイのを出そうが潰れないのは味や質を要求されないからでしょ

あごすけも特別うまいわけじゃないと思う
上越の低いレベルの中でも比較的目新しくクオリティーが高いラーメンを提供してるからであって東京のラーメン激戦区の高いレベルのものとは比較できないでしょ

東京のラーメンを批判できる上越の人間はすごいと思うよ ある意味
593ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 00:43:44 ID:ILhguXRu
>590
味覚障害の上越人確定

今やってるTBS見て勉強してろ。

あっ上越は番組も遅れてるから今やってないかな(笑)
594ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 00:45:57 ID:emcTfDkM
>>592-593
舌なんて保守的な物なんだよ。
上越のラーメンは上越の人間が旨いと思えば、それでいいだろ。
それよりつまらんことで顔を真っ赤にしてる自分を恥じろよw
595ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 00:59:21 ID:ILhguXRu
>594
別に真っ赤になってない。所詮5〜10年遅れているんだから。
それに千葉県人とか揚げ足取ってるお前が熱くなっているんだろ
物価も安く糞不味いのに、ラーメンに関しては都会並みに金を取ってるのが許せん。
596ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 01:04:20 ID:emcTfDkM
>>595
そーゆう事はチラシの裏にでも書いてろよ。
ここはおまえの日記帳じゃないんだぞwww
597ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 01:06:25 ID:nDLR88Ts
遠い所に住んでいる人がわざわざ上越のスレまで来て何がしたいの?
598ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 01:11:10 ID:emcTfDkM
>>597
ラーメンの食べ歩きだけが自慢の童貞のラーヲタだろw
599ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 01:37:11 ID:xUCwgoqv
>598
童貞のラーオタだって上越の低レベルのラーメンには手ださねぇよ。
だったら頑張ってその辺の女に手だすだろ(笑)。
600ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 01:56:10 ID:OOpjgx7X
ラーメンと女とどっちが大事なんだよw
601ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 02:21:59 ID:lfPhCFsz
ラーメン食うたびに千葉県のことを思い出して吹かなければならなくなるからやめてくれ
602ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 02:51:14 ID:BItmr6sd
>>587
おい、西城病院が抜けているぞ!!
上越で最凶だから
603ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 03:06:12 ID:BQVO1Ycm
ラーメンおじさん最強伝説
604ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 03:58:08 ID:eRcMqfBz
605ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 04:24:06 ID:ct2cLN1j
>>586
たった10席位しかないから行列するんだよ。
松茶屋が同じ席数なら二郎以上に並ぶ。
606ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 04:43:22 ID:ct2cLN1j
あと二郎が人気なのは値段の割に量があるから。
あごすけと同じ量と値段だったらあんなに並ばない。
607ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 06:29:00 ID:ILhguXRu
>605
だから美味いから並ぶんだ開店時から麺が無くなるまで常に並んでる。美味いし安いしな。

あごすけ×
あほすけ○
あんな店に並んで美味いと言ってる原始上越人

糞(-_-;)頸城大勝軒はさっさと閉店してプロレスグッツ店名を頸城大負軒にすれば◎

宝来軒一旦閉店しては昔、愛の貧乏脱出大作戦に出ていた、笑顔&接客の達人から指導が必要ぢゃ
608ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 06:43:42 ID:ct2cLN1j
>>607
君は二郎を食べた事がない田舎者だから知らないだろうけど二郎はあごすけ並にくそまずい。
さて、ラーショ大潟店に着いた。
609ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 10:02:21 ID:ufQbwaOi
ラーショ福田は建物はできているがいつ開店するんだ?
いつ行っても閉まっているのだが。
610ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 10:29:52 ID:sc8Sy5z+
>>609

ラーショ福田?
611ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 12:36:16 ID:jSb0sp42
くそまずいラーメンばっか食って喜んでるからダメなんだ田舎もん
だからクソマズイラーメンしかないんだ

うまいラーメンくわせろ
612ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 12:42:22 ID:ct2cLN1j
長岡の吉乃やで2杯目食った。次は新潟市で・・・
613ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 12:45:43 ID:k7tMtsOF
>>609
福田じゃなくて福橋のことか?
前レスを良く読め
614ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 16:09:59 ID:0AEVp7Be
おっちゃんラーメン地元すぎてワロタ
615ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 19:04:12 ID:gVZMvfRg
>>587
F医院を挙げないのはナイスw
616ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 20:03:49 ID:1VnpCG5S
>>607
この千葉県人は日本語が不自由だからすぐ正体が分かるなぁ…
617ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 20:36:17 ID:ILhguXRu
>616
この原始上越人は味覚障害だからすぐ正体がわかるなぁ・・・
618ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 21:40:49 ID:aqiGBfOB
味覚だの千葉だのと言ってる野郎は、23時過ぎてから駅前ラーメンに行け!

自分の好みに合わない時は、他人を疑う前に自分を疑え
619ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 21:54:05 ID:xUCwgoqv
>617
原始上越人。実にうまいねぇ(笑)。
確かに、あんなあごすけに行列が出来るのが信じられんわ。並んで食う価値、全く無し。
大体、マックのドライブスルーが週末となると公道まで繋がる大渋滞
。あごすけなんて所詮マックと同レベ。もしくは、それ以下の価値だな。
620ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 22:40:37 ID:ForVsKad
>>619
確かに、あんな二郎に行列が出来るのが信じられんわ。並んで食う価値、全く無し。
二郎なんて所詮豚のエサと同レベ。もしくは、それ以下の価値だな
上越では糞認定の(頚城)大勝軒の系列が千葉ではうまいとされてるし・・・
柏大勝軒が混んでるなんて千葉県人の味覚を疑う。
621ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 22:56:02 ID:1VnpCG5S
>>617
味覚障害とか言い出したら千葉県じn…もとい千葉原人確定でよろしいか?
622ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 22:57:14 ID:m9DI0OOF
長野からです海に行った時
毎回泊まったホテルαワン(水族館近く)1階の
普通のラーメン屋さん 今も俺の中で
1番好きなラーメンです、似た味を長野で探していてもない 
5年行ってないけど今もありますか?
潰れていそう・・
623ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 23:50:18 ID:2SkF9t93
↑せいほうだね。
やってるよ。

624ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 00:43:08 ID:Hn+CJtRv
622です
何回も行ってたのに名前知りません
でも私のスレでわかっってくれたなら
そうって想います ありがとう
625ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 01:02:31 ID:Hn+CJtRv
連バ
ラーメンと関係ないけど
ガキからハタチ頃まで楽しい思い出は
上越です 来年の夏は子供連れて行きたい


626ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 05:53:36 ID:xAi0JJ1Y
■ おすすめ2ちゃんねる 開発中。。。 by FOX ★
このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)
新潟ラーメンナビゲーター関連ヲチスレ17杯目♪ [ネットwatch]
RENAULT《》ルーテシア/Clio《》ルノー Part7 [車種・メーカー]
新潟の日本酒【上越中越下越佐渡】 [お酒・Bar]
上越市役所 part2 [公務員]
海のルアー釣り◆◇上越◇◆ [釣り]
627ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 07:07:32 ID:xpnmp73r
おすすめ2ちゃんの窓開いていつも思うんだが、これ専ブラ使ってると反映されなくね?
ちょっと見ビューアみていつも思う
この情報はもう存在意義自体薄いよな
628ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 09:10:19 ID:QeGopGoq
>>627
よく専ブラじゃ反映されないとか、携帯じゃ反映されないとかって聞くけど、サーバーから統計取ってるんだから、そんなこともないような気もする。
確かに自分が見たことないようなスレが多いと、そう思うこともあるんだかw
629ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 12:39:17 ID:dQgToHje
さて、今日はくそまずい二郎に並ぶか・・・
630ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 13:47:27 ID:t+ZVbnLF
くびき希望館の中にあるラーメン喫茶プチって今でもやってる?
なんか、何時行っても閉まってるんだが…?
631ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 19:17:18 ID:DdFOrhY9
セブンで売ってる
すみれってラーメンうまくね?
本物食ってみてーな
632ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 22:35:08 ID:Dc2rq8oP
本日、八角亭でネギみそチャーシューを食べてきました。
大盛りにしてみたらもの凄いボリュームでした。
はじめてのギブアップ経験でした。参りました。
633ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 00:55:40 ID:N4jbsXEp
>631
あんなセブンで売ってる、すみれがウマいとは、上越のラーメンはどんだけマズいんだよ。
634ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 03:54:56 ID:Lk1vFLLc
>>631
ナルスに生麺売ってるよ。
すみれのカップは生麺の時の方がうまかった。
635ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 06:55:41 ID:DBw/6PHG
>>634生麺かソイツはうまそーだ
試してみるね
ナルスにあるのな
636ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 13:16:40 ID:dkATmZBI
>>631
横浜らー吐くの「駅」で食べた感想はカップ麺をさらに美味しくした感じだった。
637ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 14:39:19 ID:v61KQALI
結局カップラが基準なのかよww
638ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/30(月) 16:09:11 ID:DBw/6PHG
だから何?
639ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 10:14:09 ID:lhZ186+0
上越人のレベルはコンビニの冷凍ラーメンがデフォ
640ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 10:19:17 ID:aovBGUy7
>>633
発売されてから何年経ってんのか理解してんのかコイツは。
生麺系では「すみれ」は異例のロングヒットなんだよ。
つまりお前以外のまともな人々はカップ麺として美味いと感じているんだよ。
もちろん関東の方々もね。てゆーかつまらん反論するまえに「カップラーメン すみれ」でググれ。なんにでも噛み付くなよ。
本当にレベルの低い奴だ。
641ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 14:08:08 ID:96/alHD8
>>640
俺は >>633の千葉 じゃないけど、あんなカップ麺は旨くないってのには同意
642ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 15:13:48 ID:lhZ186+0
そもそもアゴに行列作ってる時点でどのくらいのレベルなのか分かるだろw

643ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 15:58:30 ID:dzF5hQkX
単調だな・・・グルメスレじゃないよなここはもう
644ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 16:12:09 ID:oIJueWP7
一人のキチガイがスレに常駐するだけでこうまでも荒れるとわw
645ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 16:20:01 ID:dzF5hQkX
羽田ハブ化とかいろいろあったからなあ察してやらねばならんのか
646ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 17:44:33 ID:aovBGUy7
>>641
だからレベル低いって言ってるんだよ。
>>633が千葉県人て特定してる時点で自演じゃん。
647ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 18:33:48 ID:1fHjRD6X
てかさ、そもそも千葉だよ!? 千葉!!
はっきりとしたご当地ラーメンもない
東京に良い様に使われてる半植民地化された
中途半端な千葉ごときにうだうだ言われる筋合いないわ
648ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 19:23:46 ID:wa9tl5Qu
>>646
うわ〜、>>641は馬鹿すぎる…
あんまり千葉千葉と煽られたんで過剰反応しちゃったんだな。
他人を味覚障害呼ばわりする前にまずは自分の知能障害のほうをなんとかしてこいw
649ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 19:38:17 ID:0fKcryi+
千葉といえば竹岡式ラーメン 海水浴の時食べると異様に美味い
一方頚城の谷浜や郷津の浜茶屋のラーメンはただ海水の味がするだけ
やはり千葉の味覚文化の高さと頚城ザイゴの味覚障害の違いだな
650ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 20:28:41 ID:wa9tl5Qu
>>632
八角亭の味噌って美味しい?
醤油を食べたけど、他店のスープよりしょっぱさ控えめなのに麺はスープの絡みにくい太目のストレートだったから
全体的に味が薄く感じた。
しかし厚切りチャーシューは凄いな…注文する時は、厚切りと言ってもせいぜい1cmくらいかと思ってたのに…
651ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 22:25:45 ID:N2oXUylZ
味がうすいのか…
やっぱり人の感覚は全然違うから押し付けはやめた方がいいね。
652ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 23:13:26 ID:wa9tl5Qu
それを食べ慣れちゃえば気にならないのかもしれんがな
ただ単に、オレがよく行く店数件に比べて薄味だったってことだ
あと、味噌は食ってないから知らん
653ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 02:32:33 ID:ZF/Sj7v2
浜茶屋って最初意味がわからなかった…。
海の家なら意味がわかる。浜茶屋×(上越語)
海の家○
低レベルな上越のラーメンインパクトもない。味も不味い
値段は糞高い
654ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 02:40:07 ID:0UxwLtxR
>>653
浜茶屋っていろんな地域で言うぞ。
検索してみろよ、ゴミクズ!
655ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 06:53:36 ID:kRTaz5Ny
>>654

ガキなんかほっとけよw
656ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 07:42:38 ID:GEiAGek1
>>653
東京あたりのくそまずいラーメンで味覚が破壊された奴はそう感じるだろうな。
657ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 08:19:43 ID:pHlAOVBq
普通に情報交換しようよ。

酔っ払って食った駅前ラーメンは感動するほどうまかった。
658ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 08:50:53 ID:6qYJvzc4
まずいまずくないの水掛け論からお国自慢、けなしあいこそ
2ちゃんの醍醐味

東京のラーメンまずいってアンタ 無理があるわ
659ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 12:37:58 ID:GEiAGek1
東京人はラーメンにゲロとかうんことか入らないといまいと思えないらしいな。
660ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 12:38:53 ID:GEiAGek1
>>657
どこの?
661ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 14:17:51 ID:g8bKUf64
博多駅近くの精華女子高の付近にある長浜ラーメン 豚骨ラーメンと明太子混ぜご飯セット(午前11時から午後14時までご飯おかわり自由)が美味かよ。
662ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 14:19:30 ID:XSgHhs3Q
>>660
店名が「駅前ラーメン」
663ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 15:36:21 ID:6qYJvzc4
>>659もう厨房どころの餓鬼レベルじゃないな
消防低学年クラスか

ラーメン食うよりミルクでも飲んどいた方がいいんじゃね?
664ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 15:50:58 ID:0j/9ou4q
千葉は亀甲萬、ヒゲタ、ヤマサなど良い醤油があるのでラーメンの味は上越に圧勝
上越には千葉でも有名な杉田味噌屋など良い味噌があるのにラーメン屋で上手に使いこなせていない
上越の自称ラーメン通は味覚音痴の客が多いのでラーメン屋でも美味くする気が無いんだろう
665ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 16:07:18 ID:kF6j8S3c
何年かぶりにせいほういったけどひどかった
666ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 16:43:13 ID:GEiAGek1
千葉の醤油は大メーカー三倍醸造のまがい物なので本当の醤油のコクがない。加えてラーメンスープはほとんど醤油だけなのでしょっぱい。
上越家がいくらしょっぱいと言っても王道家よりはマシ。
667ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 16:48:59 ID:GEiAGek1
千葉県人はゲロラーメンのなりたけや誉や二郎みたいなラーメン屋に行列するくらいだから相当の味覚異常。
668ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 17:47:37 ID:5O9vs7YY
上越人は、あごに行列つくってる時点で終わってる。
669ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 18:10:15 ID:oSuy0xAp
>>649
竹岡式ラーメンは浜茶屋のラーメンにしか勝てない程度の味、まで読んだ
比較対象が浜茶屋の業務用ラーメンとかどんだけ低レベルなんだ…

>>653
「浜茶屋」でググる、あるいはヤフると一番上に来るのが
「焼はまぐり 浜茶屋「向島」 (千葉県山武郡九十九里町)」
な件について

しっかし、自演がバレたのに恥ずかしげもなくいつまでやってんだコイツは…
千葉も群馬も長岡も全部お前だろw
670ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 18:32:10 ID:KwMMKyAz
浜茶屋のラーメンにまで引き合いに出すとは・・・

本当、千葉終わってるな

671ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 19:39:53 ID:F66t/fPw
竹岡式ラーメンは元祖のころから浜茶屋ではなくて海の家でよく出される省力化ラーメンなんだよ
簡易にインターネットで検索するだけでなくてちゃんと勉強してから言ってね
越後の百姓は教育よりも田んぼが大事な土地柄だからしょうが無いけど
ちなみに浜茶屋は丹後から越後の日本海側で主に使われる言葉
672ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 19:48:27 ID:huoFrxc8
千葉で一番うまいとされるラーメン屋が松戸「とみ田」。それは上越であまり評判がよくない頚城大勝軒の系列。
一度群馬から行ったことがあるが・・・
673ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 20:20:49 ID:oSuy0xAp
>>671
は?だから何?
元祖が海の家で出されてようがなにしようが、比較対象に浜茶屋のラーメンを挙げて得意げに勝ち誇ってるのは事実だろ。
何を勉強しろってーのよ?
省力化?ようは手抜きじゃん、何自慢気に言ってるの?真性馬鹿?
元祖竹岡の、ダシは取らない・麺は乾麺って、お前の嫌いなセブンのすみれカップ麺以下じゃねーか。
そりゃあダシに拘る上越のラーメンは高尚過ぎてお前にゃ食えんわ。豚に人間の料理食わせたって美味いとは感じないだろうからなw
豚は豚らしくブヒブヒ言いながら豚の餌だけ貪ってろよ。使い慣れない人間語で無理して書き込むなw
674ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 20:28:51 ID:vclFo2TW
挙がらない店も多い中、ここまで駅前の悪口無し!やはり最強!
675ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 20:50:55 ID:kRTaz5Ny
千葉の醤油を俺は旨いと思えない

まぁ、人それぞれなんだろうな
676ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 20:52:15 ID:F66t/fPw
>>673
そうだよ竹岡式は元祖手抜きラーメンだよ
偉そうにダシ取ってるとかいう上越ラーメンは手抜きラーメンにもかなわない
西城病院が味覚障害者で賑わってるのも良く分かるな
677ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 22:19:01 ID:G3kEeFAv
上越家、今日行って来た。雑誌で見たら、食いたくなったんで。
電話して、今日やってるか聞く。

俺「今日やってますか?」女店員「やってます〜」
俺「休みはいつですか?」女店員「月曜日です。月曜が祝日のときは火曜が休みです」
俺「お勧めのラーメンは?」女店員「お勧め?」俺「味とか」
女店員「1種類しかないんで・・」俺「1種類、それはすごいですね?」女店員「いえいえ・・」

でいってみたら、だれも客いない。チャーシューメン大盛りと雑誌で見たタマゴご飯を頼む。
味を聞かれ、このスレの住人がいってたのを覚えていて、うす口に・・・

まずタマゴご飯。雑誌とちがって、なんか汚い。ふんわり黄色タマゴに味付けではなく
ちょっと黒いタマゴご飯。

ラーメン登場。大盛りにしては、器が小さいwww
女店員「少し熱いですよ〜」といわれ、持つが、じんわり熱くなって
うつわがゆれたら、すぐスープがこぼれた。
俺「あ〜わかってんなら、うつわかえなきゃ。こぼれちゃったよ」
女店員は謝ったが、男店員2人はあやまりもせず、ガン無視。

ラーメン自体はしょっぱいし、麺がもちにくいし、麺はなんか変。

あれじゃ、時期つぶれそうだね。俺がきたら、7人くらい客着たけど
新潟ナンバーが多かった。しょっぱい味とかうつわが熱い、小さいのは変えろよ。
わかってんなら。
678ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 22:55:17 ID:6qYJvzc4
上越も千葉も田舎

仲良くやれや

上越のラーメンは大した事ないが
千葉のラーメンも大した事ねーだろ




田舎だもん
チバラキ人
679ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 23:09:34 ID:kRTaz5Ny
上越家は来年の夏位までに潰れると予想してみる

あごは2号出店の予感

てるちゃんは・・・
680ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 23:12:21 ID:ZF/Sj7v2
>649
23日に上越の不味いラーメン話しから、賑わいましたな。浜茶屋話しも俺が持ち出した千葉県民だ。しかし、長岡や群馬は俺ではない。IDを良く見ろ。浜茶屋ではなく海の家が正解。
>671の言うのが正解だからまっ日本海側でも特に上越は食を含めて遅れている
冬は雨雪ばかりだしな。
あごすけ、頸城大勝軒、つけ汁のぬるいラーメン食って美味い言ってる段階で終わってる
681ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 23:27:53 ID:ZF/Sj7v2
宝来軒のつけ汁のぬるさ、汚い厨房、接客態度の悪さ客にラーメン出す前に接客から修行しろ。
頸城大勝軒は何度も言うが、店名を頸城大負店にしてプロレスグッツ店にしたほーが◎
682ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 23:33:27 ID:oSuy0xAp
はいはい終わってる終わってる、上越は不味い上越は不味い
浜茶屋とあごすけとつけ麺しか荒らしネタねーのか?もう飽きたわ
使い古したネタで何度も相手してもらえると思うなレス乞食
683ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 01:32:46 ID:EsB1uL/0
>>677
そんなとこでラーメン食うなら、日清のカップラーメンのほうがマシ。
684ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 02:06:33 ID:nbRcVt2z
>673
認めましょう!上越地区のラーメンはバッカまずい
だすけ千葉や関東には勝てないな。
さっさと消えろ
あっ勘弁なぁ
685ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 04:12:19 ID:EsB1uL/0
>>684
上越家ぐらいの店だったら関東には勝てんな。
上越のラーメン屋は、味に対する拘りが足りないと思う。
ウマいラーメン食うなら新潟市へ足を運ぶが。
686ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 05:52:07 ID:RFDTtet5
>>685
上越家は横浜家系ラーメンだって事知ってる?大勝軒ともども関東のラーメンでは上越では通用しない。
687ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 06:32:53 ID:T7tps5D/
上越屋、あごすけ、大勝軒
上越市以外からきた味のラーメン屋なんだよ
舌がどうのこうのってワケワカメ
688ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 11:19:50 ID:t2sw8CUF
上越家うまいけどなぁ、あっさり味に慣れてる上越市民には受け入れ難いか?
正直あごすけの方が口に合わない、なんかラーメンっぽくなくて嫌だ
頸城大勝軒は大勝軒の他の店よりは美味しくないと思う
宝来軒本店のスープはうまい、別に温いのも気にならん、つけ麺に熱さを求めてもきりがない
GOGO宝来軒はあごすけと同じでラーメンっぽくないというかパンチがなくて微妙、あと箸が最悪。
689ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 11:46:01 ID:VSM7alHa
>>688
ギタって知ってる?上越家なんか足元にも及ばない。
690ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 12:48:37 ID:D0mv/zPc
>>684
顔真っ赤にして必死だなw
691ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 13:13:26 ID:k35Y/gQY
上越のラーメンは日本人の味覚に合わないってことを認めろよ
上越は日本じゃないからしょうがないか 
692ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 13:28:57 ID:cIDFkE0t
確かに上越のラーメンはつまらない
693ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 14:23:05 ID:tUx6eqVh
この前 仕事で札幌に行った時に さっぽろ駅前の麻ほろラーメンで食べたかにみそバターラーメンがめちゃくちゃ美味かった。あの味を味わったら、暫くは上越のラーメンは食べれない。
694ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 15:16:21 ID:7apeEAIj
上越ならオオモリが最高。オオモリ派ならある意味家系も受け入れやすいと思うよ。
695ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 15:17:39 ID:7apeEAIj
上越ならオーモリが最高。オーモリ派ならある意味、家系も受け入れやすいと思うよ。
696ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 15:27:47 ID:A5YlY4Tn
上越ならオウモリが最高。オウモリ派ならある意味、家系も受け入れやすいと思うよ。
697ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 16:58:17 ID:VSM7alHa
上越が日本じゃないなんてどこの国の人間だよW
698ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 19:21:12 ID:BlYwSQzW
東京とかと比べるなんて空しい。
こんな田舎でも10年前と比べたら天国だ。
10年前じゃ「つけめん、何それ?」だったのだから
699ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 20:00:09 ID:k35Y/gQY
いっそ上越のラーメンは不味いことを認めて逆手にとれば生き延びる道があるのではないか
全国不味いラーメン王者決定戦を開催するとか、地元病院とタイアップして味覚障害治療ツアーを開くとか
上越の人はアイデアマンがいないな
700ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 20:09:37 ID:mvGzyUAf
あごすけハイパーうまいじゃん!!
701ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 20:46:37 ID:lpSPOEl7
あごすけの娘鶏麺食ったヤツいる?
白濁スープだけど鶏って言うくらいだから豚骨じゃなく鳥骨スープなんだろうな
702ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 20:50:22 ID:c4OTY1gG
何でこんなに上越のラーメンが叩かれるんだ?
此処は上越の情報があればいいのであって、
他所のラーメンと較べなくっても良いじゃん。
味覚障害なんか言ってる奴は他所でやってくれ。

703ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 20:57:29 ID:D0mv/zPc
>>699

オマエの今までの人生、さぞかし痛い人生だったんだろうな

そうじゃなきゃこんなとこで・・・

オマエはこれから先もつまらないを送る事だろう
704ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 21:05:29 ID:xowsPmTf
>>702
何でこんなに上越のラーメンが叩かれるんだ?

「こんなに」ってわけじゃない



馬鹿1人が勝手に盛り上がってるだけ

スルーして1人言、言わせてれば良いだけの事。
705ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 21:28:40 ID:lpSPOEl7
>>702
この前自爆して自演がバレてからますますヒートアップしてきたんだよね
普通に考えて、上越のラーメンのスレに上越以外の人間が複数常駐し、
ここまで執拗に粘着し続けるわけがない。ホントに千葉の人間かも怪しいもんだ
ま、理屈の通じないキチガイなのは間違いないからスルーしておくのが良い
ヤツの相手したって美味しいラーメンが食えるわけじゃなし、メリットがない、スルースルー
706ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 23:08:49 ID:D3ZOzKYS
普通に考えて。。。
そこがミソ
707ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 23:08:58 ID:c4OTY1gG
>>704
>>705

了解。
馬鹿はスルースルーで。
708ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 00:28:50 ID:CewuepqX
嫌なものは聞かない
困難をさけて逃げ回るだけか?
上越のラーメンがよその人間にうけないという事実だろ?少なくとも上越のラーメンがクソだと思う人間は俺を含め3人はいるはず

そして顔真っ赤にして必死に反論してる餓鬼(厨房?)が1人いる

こいつがムキんなるから他の二人(以上)の人間が面白がってからかうだけだ

美味いラーメン他にあげてみれや
709ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 00:32:21 ID:7UPR2fcS
>>704
>>705

いちいち回線ぶっこぬいてる単発の時点で激しく納得した
710ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 01:25:54 ID:nsIQkm1b
旨いとか、不味いとかは人それぞれ。
しかし、個人経営の上越のラーメン屋って客をバカにしてるとゆうか、食わせてやってる感があるのは確か。
事実、接客の悪さや、仕事の雑さなどが目立ってしまう。
客から金を取ってる以上改善しなきゃならないと思う。
711ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 01:41:07 ID:cmpJCs49
はいはいスルースルー
過去と同じ内容のループはもうウンザリよ?
712ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 01:48:27 ID:DYk++tTE
上越のラーメン自体を云々する気はないけど、上越に県外のラーメン屋が開店すれば、
このスレの連中はボロクソに言うだろうことは、「上越屋」を見てればわかる。
もっといろんな店ができて、いろんなラーメンを食べれるようにならなければどうしようもない。
713ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 03:32:30 ID:7UPR2fcS
上越家しか県外のラーメン屋がないとかスレを穴を開くほど読んで10年ROMれ
714ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 04:33:34 ID:DYk++tTE
>>713
大勝軒やラーメンショップや8番くらいのもんだろw
715ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 06:17:33 ID:PJz6Hg4B
>>710
ラーメン食わしてやってるんだ。金を取るのは当然だろ?ただ金もらってるわけじゃないぞ。
716ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 06:58:25 ID:ias+ckwl
上越は>>715みたいな根性の悪い商売人しかいない。
だから本町の商店街が寂れるのも必然。
717ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 07:12:05 ID:cmpJCs49
>>714
助屋、ガキ大将、幸楽苑あたりもそうじゃね?
718ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 07:15:23 ID:PJz6Hg4B
勝手に店に入ってきてラーメン食って文句を言う・・・
上越の人間は常識がないな。
719ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 07:16:07 ID:PJz6Hg4B
>>714
おおぎやは群馬だしな。
720ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 07:18:51 ID:ias+ckwl
>>714
あごすけも該当するね、やっぱり上越出身の店じゃないから接客も見事。
上越の腐った商売人は接客をイチから勉強し直さないとダメ。
721ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 07:21:08 ID:ias+ckwl
>>718みたいな馬鹿が上越の商売人の典型
本町通りの商売人は>>718みたいな馬鹿ばかり
722ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 08:10:08 ID:xito6INJ
千葉県民だ。
>確かに新潟市内は美味い店ある。上越のレベルは尋常じゃない。
>690
お前が真っ赤になっているんだろ(笑)
>692
その通りです
>698
だから上越は5〜10年遅れている。
>701
あごすけではなく、あほすけ
>702
上越のラーメンが不味いし接客も酷い。だから叩かれる。それを美味いと言っている上越人がかわいそうだ特に何度も言うが、頸城大勝軒と宝来軒はあまりにも酷い。
723ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 08:22:21 ID:HMYiY6Sh
やっぱ駅前ラーメンがサイコーだな。
724ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 09:00:56 ID:CeWNWgU6
自演君は自分の足元に地雷を埋めるのが相当好きらしい。
自分の他に2人いる?上越ラーメンを批判する奴が・・・
圧倒的少数意見じゃん。
その前に今回もだが・・・なんで2人って特定出来るんだよ?
今まで3役自演してたって事か・・・。お疲れ様。お見事。頑張って。楽しいよ。
最後にあんた童貞じゃないにしろ、素人童貞でしょ。
725ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 10:02:23 ID:oxDdmjDm
あごすけ店主は地元の出身ぢゃ?
726ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 10:24:40 ID:7BKEaDpq
国府に業務スーパーが開店したんでいってみたら
たくさん冷凍麺やラーメンスープを買ってる見覚えのある顔が
当スレにも信者のいる某ラーメン屋のオヤジだった
いままでI製麺所の麺やスープを使ってたのを業務スーパーに変えるのか?
727ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 11:39:47 ID:njsk4oXa
ギタは東京のホープ軒に似てると思う。
728ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 11:43:53 ID:CewuepqX
>>724すぐ厨房は童貞とか使いたがる おまえが童貞だからだろ?
ほんと上越の人間は非難の仕方にユーモアのセンスが感じられないねー
また顔真っ赤にして意味不な事言ってるし
頭悪そうだし可哀相になるわ そりゃ女もできなくて童貞だわなwwwくそまっずいラーメン食い続け一生童貞かー貧しい人生に同情乙
729ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 12:15:53 ID:HMYiY6Sh
>>725
あごすけ店主は糸魚川の出身。
月徳飯店だっけ?
730ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 12:21:46 ID:Lyeb16ij
>>728
…と言いながら
お前も真っ赤な顔してカキコミしてるから同類じゃねぇかよ…クズ
お前も 頭悪そうだし可哀相になるわ
731ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 12:24:42 ID:pIkrkNfu

 || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
 || ○荒らしは放置が一番キライ。荒らしは常に誰かの反応を待っています。
 || ○重複スレには誘導リンクを貼って放置。ウザイと思ったらそのまま放置。
 || ○放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。
 ||  ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
 || ○反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。荒らしにエサを
 ||  与えないで下さい。                 ∧日∧
 || ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて   \ (‘∀‘#) キホンダゾ!
 ||  ゴミが溜まったら削除が一番です。       ⊂ ⊂ |
 ||___ ∧ ∧__∧ ∧__ ∧ ∧_      | ̄ ̄ ̄ ̄|
      (; ∧ ∧__ (   ∧ ∧__(;  ∧ ∧     ̄ ̄ ̄
    〜(_(; ∧ ∧_ (; ∧ ∧_ (;  ∧ ∧  …は〜い。
      〜(_(;  ,,)〜(_(;  ,,)〜(_(;  ,,)
        〜(___ノ  〜(___ノ   〜(___ノ
732ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 12:49:01 ID:nsIQkm1b
>>730
お前が原因でスレが荒れてるのが、分からんか?
いい加減にしろよ。
733ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 12:49:48 ID:CewuepqX
>>730顔真っ赤?おまえらみたいのバカをからかって暇つぶしだ
いちいち釣られてんじゃねーわバッカがぁぁぁ
くやしいかぁ?

あほー童貞ー能無しバカ上越人www
734ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 13:16:21 ID:KEI4nUpo
皆さんしばらく休んで、weekでも読んで、頭クールにしようや。
(別にweekを売り込んでるわけじゃないが、ちょうど特集組んでるしね)
本来の趣旨から大はずれになってる。

食いたいときに、苦労せずに食えて、
個々が小さな幸せを感じれば、ローカル上越のラーメン、それで良し!
735ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 13:28:25 ID:Lyeb16ij
>>733
釣られてるのお前だろバカじゃねぇのか…
くやしい?何が?















俺 上越人じゃねぇし
736ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 13:31:05 ID:Lyeb16ij
>>732
俺が原因??
お前何言ってるの?俺は初めてカキコミしたけどなぁ







バカじゃねぇのか?
737ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 13:36:37 ID:Lyeb16ij
>>733
の奴は…あほだの童貞だの能無しバカ上越人って言ってる自体>>724の奴と同レベルの低知能だな。
738ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 13:57:11 ID:nsIQkm1b
>>736
その程度で、バカとか書く時点でお前は最低な哀れな人間だ。
幼い頃は、親の言うことも聞けない可哀想な奴だったに違いない。
739ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 14:30:43 ID:Lyeb16ij
>>738
俺を常連のカキコミの奴と間違えて自分が早トリチしたくせに…。
自分の事は棚にあげて他人を批判かよ
お前の方こそ親や他人の話を良く聞かないで理解もしないで一人で突っ張しって怒られた口だろ…。
740ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 15:28:38 ID:nsIQkm1b
>>739
早トリチって何だよ?
日本語で書き込め!!
741ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 15:43:48 ID:Lyeb16ij
>>740
自分のミスを認めない
クズ野郎。
742ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 16:44:38 ID:Whh0xBRm
読み返してみた

1.最初は「ハルピン不潔」と叩いてたが賛同得られずに「長岡」を自称
2.「長岡の基地外」「市橋」と罵られ退散
3.「千葉」を自称して復活し執拗に粘着中

11時オープンのハルピンへ 行って・食って・帰ってきて
11時47分に「ハルピン人いなすぎで笑った」って書き込んでる(そりゃ人いないだろ)のと
JCV光とIDかぶってた過去から、千葉でも長岡でもなくふつうに上越人
743ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 17:29:05 ID:CewuepqX
気持ち悪
そんなん調べてどうすんの?
上越の人間きっしょいわ
744ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 17:34:54 ID:CewuepqX
あんたらみたいな>>737バカで頭悪い基地害上越人のレベルにあわせただけです
通じたでしょ?
745ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 17:41:34 ID:xito6INJ
だから最初に23日に上越のラーメンは不味い特に(頸城大勝軒、宝来軒)と書き込んだのは千葉県民の俺だ。その後、上越に二度と来るなから始まった。まっ批判する人もいれば同じ意見も言う人もいる。同じ奴かはIDや書き込みの相手の癖でわかるだろ。
だから上越は何度も言うが全てにおいて5〜10年遅れているんだ。上越はあるスーパー銭湯と海鮮料理は◎だけど、ラーメンに関しては酷すぎる
746ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 18:02:10 ID:c4O6Ygn5
>>743
「きっしょいわ」って関西弁だよね俺も大阪にいたとき言ってた
千葉に続いて関西人も参戦か?
上越のラーメンの不味さも全国的に有名になってきたな
747ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 18:13:57 ID:xito6INJ
千葉県民の俺は逃げも隠れもしない。
俺が書いたレスは>465>466>469>484>496>501>553>561>563>573>583>585>593>595>605>617>653>680>681>722>745だけ。
上越はラーメン最低。
それを特に(頸城大勝軒、宝来軒)が美味いと言ってる一部の上越人は低レベル冬の気候も最低。
毎日雨や雷だからな。
748ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 18:18:54 ID:CewuepqX
ほら今3人いるわ
749ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 18:31:28 ID:K6NwW+5i
ネギチャーシュー食べたくなった
750ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 19:24:36 ID:c4O6Ygn5
天地人で県外の観光客が増えた影響で上越のレベルの低さが知れ渡ったんだよ
天地人関係の長岡や南魚沼は普通だけど上越の異常なまずさは突然変異か?
因みに俺は名古屋だミャー
東京や大阪から名古屋はまずいってよく言われるけど
名古屋人は自信を持ってるので笑い飛ばせる
上越人は味に自信がないので指摘されるとムキになって怒る
上越は味のレベルだけでなく文化レベルも低いのでしょうがないか
751ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 19:46:46 ID:c4O6Ygn5
俺は転勤族で今は名古屋だけど全国いろんな土地に住んでいろいろな味を体験してきたんだ
長年食べてると気づくかないかもしれないけど上越ラーメンのまずさは尋常ではないよ
例えて言うと肥溜の味
クサヤの干物やフナ寿司も旨いと感じる俺でも上越ラーメンだけはだめだ
752ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 20:14:23 ID:FWzDqryc
>>751
でもまだ東京には行ってないようだね。
東京の「ラーメン二郎」と言う店はシュール・ストレミングよりくそまずい。
君は知らないだろうが・・・
753ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 20:16:05 ID:FWzDqryc
>>751
それと、日本人に化けるのだったらもっと上手にね・・・

>気づくかないかもしれないけど
754ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 21:06:12 ID:nsIQkm1b
>>741
おれがクズならテメエはチンカス野郎だ。
755ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 21:20:30 ID:00ICKQF2
皆さん ここは上越のラーメンは不味いことを認めようではないか
俺も地元の悪口をいいたくないが確かに上越ラーメンは不味い
不味いラーメン屋を甘やかすからいつになっても上越のラーメンは進歩がない
他県の人はいろいろいい事を言ってくれてるよ
不味いラーメンを逆手にとったイベントとか他人には分からなくてもそれが上越の文化で自信を持てとか
756ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 22:00:42 ID:Lyeb16ij
>>754
>>738では偉そうな事言ってたけどよ
チンカス野郎って言ってる時点でお前も一緒やん。
757ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 22:01:37 ID:cmpJCs49
高田の宝来軒とGOGOが兄弟ってのはよく聞くが、木田の宝来軒はどういった関係なの?
あそこ、駐車場が狭いからイマイチ入りにくいんだけど、たま〜に行きたくなるんだよな…
758ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 22:17:57 ID:nsIQkm1b
>>756
お前ほどじゃない。
759ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 22:18:39 ID:xito6INJ
>755
上越は冬を除けば住みやすいし、海鮮は安価だし美味い。
しかし残念ながら、ラーメンの不味さは半端ぢゃない。不味くても、接客態度や値段が安ければある程度仕方ない。物価も安いのに、ラーメンは高いし、食わせてやってる態度にも腹が立つ。
頸城大勝軒は、ラーメンより、趣味のプロレスに夢中で呆れた。あの店内は普通の人なら引きますわ(-_-;)宝来軒は非常に接客態度が悪いし店も汚い。
それなのに美味いと言ってるから呆れたんだ。
長岡、三条、新潟は美味い店もあるけどな。
760ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 22:40:12 ID:nsIQkm1b
頸城大勝軒の店の場所は、以前から潰れては新しい店を出店の繰り返し。
評判も悪いし、そろそろ秒読みか?
761ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 22:42:39 ID:cmpJCs49
おいおまいら!!!

三宝亭が「鍋焼きらーめん」なるものを売り出すらしいぞ!!
今日の新潟日報に広告が入ってた!!!
762ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 22:44:23 ID:CewuepqX
>>755いい事言うなオマエは!その通りなんだよ!上越のラーメンのレベルの低いにも関わらず食う側がマズイラーメンを納得して食べてる
この現状に甘んじるラーメン屋も悪いが それを食う側にも問題あるんだ!
うまいか疑え
よそのラーメンを食いに行け!そしてラーメン屋になれ!

おれは上越で美味いラーメンを食いたい!いろんなラーメンを食いたい!

ただそれだけが
おれの切なる願いだ!
763ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 22:47:39 ID:PPF9ESzC
>>726
どこの店?
伏字でいいから晒しちゃえよw


>>757
高田大町の宝来軒の今は亡き旦那と木田の宝来軒の旦那は兄弟。
さらに言うと直江津駅前の宝来軒も親戚筋。
木田の宝来軒の旦那は糖尿病のため第一線を退き現在は倅夫婦に店を任せている。
第一線を退いた旦那は現在奥さん公認の愛人と逃避行中。

764ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 22:48:22 ID:oxDdmjDm
上越でも三宝亭の人気は揺るがないのな。
765ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 22:49:32 ID:PPF9ESzC
>>762
じゃお前がラーメン屋になれよw
766ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 22:57:16 ID:CewuepqX
おれは上越の人間じゃねーし
767ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 23:05:23 ID:CewuepqX
>>765おまえはなるなよ
くそマズイ上越にありがちな店にしかならんから

絶対なるな
768ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 23:51:56 ID:CewuepqX
タンパンチ
769ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 01:34:48 ID:hYpTszrN
おれも上越人だがうまいラーメン屋はない!他の地区からの友達がきてもラーメン屋だけにはつれていけない!みんな上越のラーメン屋をマズイと認めろ!そして盛り上げてこー
770ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 01:35:17 ID:yGWRqwBS
どいつもこいつも人間としての器量が狭い。
読んでいて、日本人として恥ずかしい。
771ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 10:18:16 ID:WISQZzmU
器量が狭い???は?
何それ?どーゆー意味か説明しろよ?
変な日本語使うな?
狭量ってことか?

おまえは日本人じゃないだろノースコリアの諜報員め
772ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 11:08:47 ID:lzbOCex3
>>771
しかしこの子はよく噛み付く子だねぇ
773ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 11:32:57 ID:RUiCvTzV
今采館
774ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 11:37:19 ID:Hp8VX84c
誰か八角亭のジャンボらーめん食った人いる?
どんくらいの量なのかとか教えてほしいです
大盛りであの量だから怖くてチャレンジできないヘタレで申し訳ない
775ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 11:56:02 ID:7WG0/kvw
>>771

糞虫が2ちゃんで調子こいてんじゃねーよ
776ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 12:19:41 ID:S0PAzabI
>>774
食ったよ!
腹がペコペコじゃないと、俺には食べきれないと思った。
普通盛りでも量が多めだと感じるから助かってる!
777ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 12:24:18 ID:EAmHI7DT
八角亭はホント普通盛りでも量多いよな。
ジャンボか…オレじゃまず食いきれないだろうな
さて、んじゃオレは三宝で鍋焼きラーメン食ってくるわ
778ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 14:05:01 ID:Ad/L+3ls
家族で上越家行ってきた、なんか普通にうまかった
最近脂ぎったチャーシュー出す店が増えてるなかああいうチャーシューはなんか新鮮で美味い
接客もはきはきした挨拶でオープン当時のイメージと変わった努力してるようだ

残念なのはトッピングの温度、しっかり保温してないとスープがぬるくなりやすい、軽く湯通しぐらいしてほしい



ちなみに接客といえば俺の中のワーストは大勝軒と新しくできた方のラーショだな
779ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 14:45:30 ID:hZhw6l+o
>>778
私も家族で行って、チャーシューが脂っこくないのにお腹にくるねーなんて話してた。濃いめが好きな人には上越屋いいよね。
次行ったときは、トッピングに味玉入れようかなー。

麺が太めで短くて、一歳の息子に食べさせやすかった。帰るときにお菓子もらえたよ。

最近のスレの流れを見て思ったことがある。味や接待、店の清潔感ももちろんだけど、子供への配慮も私は大事だと思うんだが…
780ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 15:44:27 ID:e5RbhcGd
子供への配慮も私は大事だと思うんだったら上越市内のラーメンなんか食べさせない方がいいよ
子供を味覚異常にしたくなかったら
781ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 15:52:35 ID:nebBF30X
「上越屋」はもっと評価されてもいいと思う。
782ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 16:54:25 ID:Dp2rDF1P
>>781
どこにあるのか教えてください。
783ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 17:11:04 ID:Ksavahh1
8号線沿い「下源入」信号近く。
784ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 17:29:14 ID:EAmHI7DT
鍋焼き鶏白湯ラーメン食ってきた。
カセットコンロに載ったまま出てくるとは思わなかった。煮込み時間を示す砂時計も付いてくる。
一緒にお椀も付いてきたので、土鍋から取り分けて食ってたが正直めんどくせぇ。
土鍋から直接食えばよかったかも。三宝のプラスチックの箸だと滑って取りづらいし…
後、鍋底に麺が張り付いちゃうのもイマイチかな。
まぁ、味は美味しいと思う。麺は鍋で煮込むせいか柔らかめになるので、固いのが好きな人は
砂時計が全部落ちる前に食べ始めたほうがいいかも。
量は少なめに感じた。広告にあるように、最後にご飯注文して雑炊風にして食うなら
ちょうどいい量かもしれん。
785ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 17:30:35 ID:hZhw6l+o
味覚異常って…

あそこのラーメンより、ここのラーメンのほうが美味しいなぁ、自分はこっちのほうが好きだなぁ
ってくらいでいいじゃん
考えすぎだよ
786ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 17:38:51 ID:WISQZzmU
>>770
>>775同一人物?
バカなのを露呈されて怒ったのか?
人間ちっちゃいねー
787ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 19:51:21 ID:NGuIHhXL
一応、個人的な意見とあらかじめ断わっておくが、(断るまでもないが)
上越家はやっぱしょっぱすぎる。しょっぱさで雑味を誤魔化してる感じが
する。意外にスープは臭いよ
千葉とかの田舎は知らんが、東京でもあんな「家系」は食べたことない
788ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 19:59:41 ID:7WG0/kvw
>>786

>>770など知らんが、オマエ個人の考えを他人に押し付けるな

テメーが勝手に思ってればいい事だろ
789ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 20:10:00 ID:Ksavahh1
>>787
横浜ラーメンなんてあんなもの。
上越では通用しない。
790ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 20:27:40 ID:WISQZzmU
>>788
じゃーてめーも黙ってろよ 何があっても心の中で思ってれば?一人で生きていけば?まず俺にかかわってくんな

てめーの価値観を人に押し付けんじゃねーよバーカWWおまえみたいな極バカしらねーっつーのWWW
791ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 21:30:36 ID:7WG0/kvw
>>790

カスが強気だな

2ちゃんで吠える弱虫が
792ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 22:39:04 ID:Wnj9K7+I
あごすけのニャウチーメン食いにいったっら、売り切れで
塩ラーメン食った。

麺が細めんになってて、上越家みたいだった。
やめてほしいわ。
老人じゃないんだから。歯ごたえのある太麺にしろ。
793ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 22:43:33 ID:EAmHI7DT
おま…上越家のどこが細麺なんだよ…
どうみてもあご塩の麺とは似ても似つかんぞ
794ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 22:47:32 ID:yxZwM+NL
食ったこともないのに、上越屋批判している人がいるのはわかった。
795ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 22:54:11 ID:EAmHI7DT
あと、「歯ごたえのある太麺」は娘鶏麺で食えるから、次は売り切れる前にさっさと行くんだ
796ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 00:31:02 ID:myEaRqKR
>>787
横浜の壱六家とか六角家はあれ以上にしょっぱいよ。
まあ家系は長野市の「よし家」の味薄めが一番口に合う。
797ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 00:59:15 ID:+LrFA8F3
>>776
ジャンボだと麺2玉なんかな?
思い切り腹すかして行ってみようかなぁ

>>777
鍋焼き食って火傷せんようにね(笑)
798ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 01:37:34 ID:rSQLz3Rt
>>796
あれ以上にしょっぱいとかマジかw
あいにく横浜では食べたことないんで知らんかった。
まあ、東京だと万人受けするためにマイルドな味付けにすることが
よくあるしね。

でも、絶対あれは体壊すよw(特に高血圧な俺は
799ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 01:50:05 ID:LeKvJiRS
あれでも相当薄味にしてる方だべ

これまで無銭ですき放題食い散らかしといて何をいまさら
てめえらのやってきたこと棚に上げてよく言うよと

今まで店がこうむった食い逃げ被害どう考えてんだ?
800ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 02:08:49 ID:Ob3S03XG
>>791黙ってろっつったろ?すかした態度でクールぶったオバカチャン
おまえはリアルでも2ちゃんでもヘタレ
んでもって反論できないバカな脳タリン

だからアホ丸出しの意味不な日本語しか使えんのよ
これ以上バカを露呈しない為にも今すぐ北朝鮮帰れ!そして拉致被害者に謝れ!

くたばれカス諜報員!
801ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 08:02:05 ID:60az5a89
>>800

本当に痛い奴だな

顔を真っ赤にして怒ってるのか?

もっと悔しがれよカス
802ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 08:52:20 ID:4W8Fj02Q
鍋焼き鶏白湯ラーメンってモロに白ってないか!?
803ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 08:57:53 ID:TObhbjl2
東京のチェーン店の家系もどきを食べて勘違いな事を偉そうに語っている田舎者がいるな。
童貞が女を語るが如し。
804ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 09:03:31 ID:eugzduvc
これから采心並びます
805ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 09:12:20 ID:rSQLz3Rt
>>803
例えがヘタなやつだな
806ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 10:44:01 ID:vZPhTy8t
>>802
うん、まぁもろに白いけど何か問題あるのか?
807ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 12:09:26 ID:Ob3S03XG
>>801
なに?
キリョウガ
セマイニダ?
何いってんのかわからんし、いちいち釣れやがる
しかも日曜朝一から書き込んでるしwww
起きてソッコー2ちゃんみてんのか?恥かかされて顔真っ赤なのはオマエだろwww
また恥の上塗りしちゃったねー?
おもろいわオマエ
バカでスカシてんのが痛すぎwww
808ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 12:52:15 ID:dPV2fa4c
札幌でタラバガニが一匹入ったらラーメン食ってきたけど
上越もズワイガニ一匹いりのラーメンでも売り出したら?
少なくても長野県民がカニ目当てにマズイ上越ラーメン食いに来るとかもよ
809ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 13:12:04 ID:TObhbjl2
その札幌の店は寺泊のカニラーメンのパクリ。
810ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 13:16:40 ID:TObhbjl2
>>805
顔が真っ赤だな童貞。
漏れもそうだから恥ずかしがるな。
811ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 13:49:38 ID:fBEEW3sI
>>810
童貞の奴に限って
すぐに童貞と言いたがる。
お前は恥ずかしくないのか?
812ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 13:55:01 ID:fBEEW3sI

ID TObhbjl2のクズ お前は毎回毎回 童貞しか言えないのか?お前恥ずかしくないか?自分が童貞ですって言いふらしてるやん。
813ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 14:27:28 ID:dRg0yJOA
>>807器量が狭いといわれて激しく動揺している様だが、
可笑しいというより哀れを誘う。おまえに2ちゃんは向いていない。
みっともないからもう出てくるな。
814ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 15:21:24 ID:60az5a89
>>807

キリョウガセマイニダ?
訳解らんけど、誰にでも噛みついてると痛い目あうぞ?
一人で顔真っ赤にして恥ずかしくないか?

だいたいさ、夜中にカキコミしてるニートが朝一なんて言葉を一人前に使うなよ
815ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 15:34:34 ID:y56LTJbP
しかし最近の上越スレは本当に荒れたな、
基地外の罵り合いをヲチして楽しむスレと化している
816ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 16:35:00 ID:VKkxu7Io
二郎系できないかな…あと10年はできないか!上越には!!
817ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 16:39:15 ID:TObhbjl2
>>816
あんなくそまずいラーメンは上越では通用しないと思う。
818ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 16:49:42 ID:VKkxu7Io
上越人は他の地区をみとめない!!他のラーメンたべたことないから言えるセリフw
819ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 17:33:36 ID:dPV2fa4c
上越のラーメンが本気で旨いと思ってる人はこちらへどうぞ

【上越から】新潟県の精神科情報・9【下越まで】
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/utu/1250954378/
820ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 17:59:50 ID:vZPhTy8t
IDコロコロ変えて、1人で忙しいヤツだなぁ…
821ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 18:11:02 ID:/ALOhd3T
美味い不味いとかならいいけど>>819のような書き込みは引く…
高ぶった自分に抑えがきかない感じ…そういうの止めようよ。
822ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 18:13:25 ID:vZPhTy8t
上越が美味かろうが不味かろうが、どうせ上越市内以外のラーメン屋なんか滅多に行く機会がないからどうでもいいや
823ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 19:16:51 ID:4W8Fj02Q
>>816
gitaにお願いしたらやってくれるんじゃね?
824ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 19:25:10 ID:y56LTJbP
>>816
上越屋で、もやしとキャベツのトッピングを大量に入れまくれば
見た感じは二郎と似たようなラーメンが出来上がるんじゃなかろうか。
825ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 19:37:43 ID:SyNduM1n
上越屋くらいでしょっぱいって、ここのスレの人達は普段どんなラーメン食べてるんだ?
高齢者が言うのならわからんでもないがw
826ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 19:55:38 ID:vZPhTy8t
何度目だそのネタ?
827ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 20:13:33 ID:dPV2fa4c
>>822
そのような考え方だから上越はダメなんだ
天地人ブームで県外から訪れた俺のような人間を考えてくれ
上杉謙信や直江兼続に憧れてきたのに
味はマズイは店員の態度は悪いは不潔だは値段は高いはではのラーメンでは
上越の印象を悪く売るのは当たり前だろ
828ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 20:27:40 ID:SyNduM1n
>>826
何度目なんだ?
829ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 21:21:42 ID:EF08tix2
天地人ブームといえばこの前、直江津の厚生会館
で天地人鍋フェアー的なのやってたよね。
朝一から地元人が大量に押し寄せ、観バス到着する頃には
ほとんど売り切れ状態だった。

印象悪くなって当然だと思う。





830ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 22:16:29 ID:vZPhTy8t
>>828
さぁ?
開店当初から繰り返ししょっぱいだのしょっぱくないだのやってたが
専ブラ持ってないから前スレは見れね
831ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 22:50:05 ID:vZPhTy8t
>>827
OK分かった、本気で考えてみた。
結論として、ここで君がいくら愚痴ろうが意味が無いことが分かった。
オレらはただの客で、店の人はここ見てるか不明だし、オレらが店にアドバイスはできたとしても
最終的に改善を実行するのは店の経営者本人だからな。
そしてオレは上越のラーメンしか食べたことが無いから、具体的にどうアドバイスすればいいのか
見当も付かない。
つまり、他所のラーメンを熟知し「真の美味いラーメン」を考え付ける君自身が、
具体的な改善案・画期的な新アイデアを直接に店に提案すれば、それがもっとも手っ取り早く効果も大きい。
もちろん、経営者をその気にさせるためには、その提案がもたらすと予想される利益もデータ化しなければ
説得力は無いだろう。
交渉は電話とメール、あるいはFAXを店に送ればいいし、君はたまに上越に来てるようだから
直接交渉の機会もあるよな?
具体的なアイデアの原案ができたらここで公開してくれよ、楽しみにしてる。
ぜひとも君の手で全国に誇れる上越の「ご当地ラーメン」を考え出してくれ。
じゃあ期待してるからよろしく。
832ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 22:52:51 ID:/ALOhd3T
>>827かわいそうなヒト
833ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 23:40:19 ID:cLqOxgJt
百楽ってまだありますか?
834ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 00:39:15 ID:CZf34NW1
>815上越のスレは23日に、千葉県民の俺が書き込んでから荒れましたな。

>827
俺が書き込んだ内容と気持ちが一致してる。
昨日19時から新潟県の番組やってた。
ラーメンが4位にランクされてた。
モー娘だった辻ちゃんがラーメン食べてた。
東横、青島、侍元、燕の店も出てた。新潟市内は確かに美味い店はあるし、美味かった。
もちろん上越は出ていなかった。
上越は本当にラーメンレベルは低い。
まずは、接客態度や店内に気を配ること。
最低5年間は営業は無理。55〜10年遅れているから
頸城大勝軒やあほすけ、宝来軒が美味いと言ってる上越人はかわいそうだ
835ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 00:47:47 ID:CiHYS9XO
>千葉さん
味じゃないんだ…
ならば一件落着だ
836ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 00:57:29 ID:B0bXADQu
>>834
よし、じゃあ君も827と一緒に「真の美味いラーメン」を考案してかわいそうな上越人を救ってくれ。
繰り返しになるが、ここでいくら吠えてても店の人に伝わらなければ意味が無い。
オレらはただの客で、店の人はここ見てるか不明だし、オレらが店にアドバイスはできたとしても
最終的に改善を実行するのは店の経営者本人だからな。
そしてオレ達上越人は上越のラーメンで満足しちゃってるから、具体的にどうアドバイスすればいいのか
見当も付かない。
やはり、他所のラーメンを熟知し「真の美味いラーメン」を考え付ける君と827が、
具体的な改善案・画期的な新アイデアを直接に店に提案するのが一番手っ取り早く効果も大きい。
もちろん、経営者をその気にさせるためには、その提案がもたらすと予想される利益もデータ化しなければ
説得力は無いだろう。
交渉は電話とメール、あるいはFAXを店に送ればいいし、君はたまに上越に来てるようだから
直接交渉の機会もあるよな?
具体的なアイデアの原案ができたらここで公開してくれよ、楽しみにしてる。
ぜひとも君の手で全国に誇れる上越の「ご当地ラーメン」を考え出してくれ。
じゃあ期待してるからよろしく。
837ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 01:15:37 ID:YiFArXkS
>>813
>>814同一北朝鮮人

自演ですか?恥ずかしいですねー

器量という意味辞書で引いてごらん?
まずは そこからだオバカさん!

はぁ、、、話にならんよバカで呆れる
838ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 08:02:34 ID:O6L1zThn
上越人は上越のラーメンしか食った事がないからそれが一番だと思っている。
東京行ってみな?東京のラーメンがいかにくそまずいかわかる。
839ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 08:10:34 ID:CZf34NW1
>836
俺は上越が好きだし応援したい。冬の時期以外なら住みやすいし、仲間や親戚もいるから良く行きます。ジャスコの回りも、かなり変わった。バイパスも素晴らしい。
ラーメンに関しては作る側の態度からだと思う。
お客は正直だから。
北城にある、しんぽと言う名のラーメンは味はイマイチだが、感じも良く炒飯が美味かった。
まだ個人でやってる古い老舗がましだと思った。
頸城大勝軒と宝来軒だけは店を閉めた方が良い。
上越家は食ったことないけどなんとなく応援したい。
840ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 09:46:16 ID:VyIdF+IS
>>830
専ブラ入れただけじゃ、過去ログは見れない。
豆知識な。
841ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 09:49:21 ID:5qr3cYnK
上越ラーメンがしょっぱいという前に富山逝って富山BLACK食ってこいや!
842ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 10:12:17 ID:ZUv2pB5K
>>839
あんた上越人だろ。
とりあえずそれは置いといて。
上越家は味は自分の好みに近いが
器がベトベト。
店主が男性店員を客前で睨んで返事がなかったら「あー?」。
刻み生姜や胡麻などの調味料の上にラーメンスープが。
あまり心地好い場所とは言えないかな。
843ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 10:25:23 ID:Nkuf9azN
>>837

同一と思わないと自分の存在を全否定されてるようで発狂しちゃうんだろ?

オマエの脳では「北朝鮮」「バカ」というキーワードが最大級の侮辱らしい

痛い程に稚拙だな
844ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 11:04:30 ID:YiFArXkS
北朝鮮とバカがそんなに悔しかったのか?仕方ないじゃん事実なんだもん受け入れろよ
おまえほどバカという単語が似合う奴は他にいないと思うよ!
自信もって!ファイト!
845ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 11:11:46 ID:VyIdF+IS
>>841
富山ブラック食べに、たまに富山まで行ってる。
最初は驚くが、クセになる…
あの濃さは衝撃的。
846ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 12:25:30 ID:O6L1zThn
上越家がしょっぱいと言うなら千葉の王道家、横浜の壱六家、六角家、東京の覆麺なんかどうするんだ?
847ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 12:56:55 ID:CZf34NW1
>842
二郎、雷、もちもちの木、亀ふじ、とみ田、ロゼオ、金竜を愛する千葉県民ですよ。
848ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 13:24:28 ID:cMCfGSHE
>>847
まだいたのか
こんなクソスレにいつまでも常駐しないで
早く自分の巣に戻りなさい。
849ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 14:11:09 ID:pgUgiRQI
高菜、パックンチョしちゃっ高菜?
850ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 15:43:59 ID:lGjbyft6
>>725
糸魚川出身。
店主もあごが出てる(^v^)
ちなみにギョーザの方はどうなの?
851ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 17:05:55 ID:4lJ8YDnT
>>847
他地域の味が濃いラーメンはそこを魅力に変える工夫がしてある
上越のラーメンは日本海の海水の方がまだまし
852ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 18:58:45 ID:teCf6pPg
>>847
千葉県人は千葉のラーメンがくそまずいから東京や埼玉のラーメンばかり食ってるな。
853ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 22:29:27 ID:q14UwWP1
>>852
お前、上越人か?どうでもいいが、お前が推薦するウマい店を教えろや!
854ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 22:31:48 ID:CZf34NW1
>852
何でそんな言い方しか出来ないの?
僻みだねぇ…
上越なんか問題になりませんから。
千葉や埼玉と比べても、上越なんかに負けません。
855ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 23:10:12 ID:CiHYS9XO
なんで埼玉を引っ張ってきたのか。。。もうね
856ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 23:15:22 ID:Nkuf9azN
上越「市」のラーメンも全国的に考えたら褒められたモンじゃないけど、千葉「県」と団栗の背比べ状態だろ
857ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 00:07:05 ID:xT2imI7x
858ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 00:14:19 ID:HcTeUfqj
なんだ、お前らまだやっているのかw
859ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 00:28:48 ID:xT2imI7x
上越は食文化が遅れてる
それは間違いない
860ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 01:01:53 ID:C3ebjp4b
>859
その通り。
毎年人口も減ってる。
過疎化が始まっている。
冬は寒いし毎日雨…。
日本海側でも何故か糸魚川→柏崎辺りが酷い。
ラーメン不味い。
個人経営のカニ販売も酷い気候は太陽も滅多に顔を出さない所詮関東に勝てるのは、米の出荷量位だ。
861ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 06:02:51 ID:L8SUNyjk
>>839 ID:CZf34NW1
>俺は上越が好きだし応援したい。

>>854 ID:CZf34NW1
>上越なんか問題になりませんから。

とりあえず、ID:CZf34NW1の千葉県人は2枚舌のゴミクズだということはよく分かった
ラーメンどころか食べ物を語る資格なし、野良犬にでも転生して残飯でもあさってろクズ
むしろ残飯に生まれ変われ
862ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 08:41:46 ID:k6TLDfOC
週末から出張で上越へ行きます
いままでいったトコはハズレが多かったので美味しい店があったら教えてください

美味しかった・・・ニューミサ、ニューハルピン、松茶屋
美味しくなかった・・・あごすけ、あさひ楼、オーモリ、吉祥、GOGO宝来軒、小政食堂、桃の木亭
863ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 09:06:40 ID:xT2imI7x
>>861罵りが
まるで子供やの
864ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 09:50:53 ID:NrS89rqE
挑戦者現るw
865ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 10:21:38 ID:6TqnQ9qs
>>863
その下手な罵りに一々反応とか




まるで子供やの
866ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 10:56:35 ID:xT2imI7x
>>865一々反応する奴に反応して





まるで子供やの
867ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 11:04:51 ID:NzVwGk1o
下の子が小学校に上がってから兄弟ゲンカは激しくなって来たが、ここの罵りあいよりはマシだよ。
特に自称関東人の方々。
上越はラーメンの名所じゃないんだよ。
ラーメン屋の店主もほとんどが上越人で、上越のお客さんのために店を開いている。
閉鎖的と思うだろうけど上越は多種多様な人々を相手にする必要がない地域。
店にとってみれば、新しい味で勝負ってのはリスクが高すぎる。
それと一つはっきりと言えることは
普通の人はラーメンの名所ではない他県の田舎に行って、
そこで食べたラーメンが美味くなかったとしても、ここまで執着しないよ。
俺の目には関東のラーメンに魅せられた上越人が必死なって故郷を否定しているようにしか見えない。
868ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 11:29:02 ID:xT2imI7x
上越はド田舎でラーメンはクソまずい
上越は食文化の向上心がなくマズいものがウマイと感じる味障でいるべきで
よそのラーメン食うと美味すぎて上越のラーメンをけなす事になり自分の心が痛むから井の中の蛙になってればいいって事だな

上越ラーメン最強!
(マズイのに)
地元ラブ!イエー!
(何もないじゃん)
みたいなノリでいれば幸せって考えなんだね かわいそ
869ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 11:29:41 ID:GyzBiUd1
ヒキの原因となる嫌な思い出があるんだろ
870ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 11:33:39 ID:ytt0kkON
統失かなんかだろ。
スルー推奨。
871ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 11:36:36 ID:aMUs1kX7
昼休みに食べに行きたいんだけど、八角ってやってるかな?
872ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 12:09:58 ID:6TqnQ9qs


>>868
な〜んだ。どこの馬鹿が粘着してるかと思えば、
>>865の俺に煽られて顔真っ赤になって即レス返してる馬鹿じゃね〜かよ。

馬鹿なりに頑張って粘着こいてるかと思って相手してたけど、こいつ浅すぎるわ。


この真性馬鹿は、ほっといて今後はスルーでいいな。

873ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 12:23:19 ID:C3ebjp4b
>861
千葉県民の俺が残飯?意味がわからん。なら、お前は生きてる資格なし。
1からスレ良くを読め。圧倒的に不味い意見が大半ぢゃん。俺は味だけで上越を語ったんじゃない。上越のラーメン店は不味い+接客も酷すぎる。宝来軒は厨房も汚い。
誰だって地元の批判されたら面白くないのが当たり前。あまりにも商売の基本がわかってない。
頸城大勝軒なんかは、大勝軒の看板を背負う資格なし山岸さんがかわいそうだ。ラーメンよりプロレスだからな。まっ時間の問題だ。
874ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 12:27:09 ID:6HWzS9Va
>>862
喜楽。
875ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 12:30:03 ID:YFeMkhK5
>>873
まずいって言ってるの一人だけじゃん?
よく読めよ。
876ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 13:04:00 ID:1A6Kv+kF
>>867
上越に限らず他の県も似たようなとこはあるよね。


近所で気軽にラーメンが食べたくて色々情報交換してるだけなのに、
自称他県の人が必要以上に粘着する意味がわからない。
自分の住んでる県のラーメンスレに帰りなよ。
877862:2009/12/08(火) 13:24:49 ID:k6TLDfOC
>>874
ありがとうございます
是非行ってみようと思います
878ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 13:28:54 ID:NzVwGk1o
>>869>>868の反応だよね。
たった1分以内の間に、片方が投稿、掲示板に反映
もう一方は運よく投稿が反映された時にページを更新して、それを読み投稿
反映するなんて・・・。
一人の人が2つの端末でなら可能ですね。
879ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 13:37:45 ID:xT2imI7x
>>872相変わらずユーモアのセンスがねーというか
理解できない子
顔真っ赤なのはどーっちだ?
880ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 13:42:15 ID:6TqnQ9qs
>>869は、>>867に対しての反応だと思うけど。

>>868は今後スルー推奨で。
881ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 13:44:31 ID:xT2imI7x
>>878おまえ頭が変ってよく言われるだろ
882ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 13:57:43 ID:WCc/lTxg
>>880
文面を読むと上の>>868の内容を受けて同意を求めてる。
これは自演かもしくは>>869自身がヒキで
絶えずページを更新しているんだよ。
よく見ると39秒間に>>878の作業をするのは難しいな。
883ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 14:06:01 ID:Sg8d08q5
上越の某ラーメン屋は手打ちと言っていながらI製麺所の麺を使ってるよスープも
884ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 14:08:06 ID:GyzBiUd1
>>882

>>867のコメントに対してだが
885ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 14:28:38 ID:NrS89rqE
>>883
伏せ字で晒せよw
886ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 15:20:47 ID:C3ebjp4b
>872
お前も人のこと言えないな
887ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 17:45:56 ID:1ANmrExV
東京の者です。

よくあがるので、ちょっと拝見。
流石田舎者ですね〜 無駄な労力をよく使ってます。
新潟県人って結構理屈ぽいのですか?意外でした。
888ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 18:06:26 ID:ximMa1yR
>>875
俺も>>873の意見に同意する。
悪いが頸城大勝軒の仕事の雑さと愛想の悪さはありえない。
高田の宝来軒は、完全に素人商売に毛の生えた程度。どちらの店も口に合わず完食出来なかった。と言うより美味く無かった。
889ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 18:55:21 ID:ziF/GSJx
>>887
そうだな。ラーメンにグルを大匙一杯入れときゃ豚のエサラーメンに行列する東京人と違って上越人の味に対する要求は高いからな。
890ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 18:56:23 ID:GyzBiUd1
>>887

千葉県人が東京の者だと言い始めたぞw
891ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 20:32:50 ID:fKUiMjqg
>>839
>>836のオレだが千葉の人に3つ要求する。

@「ラーメンに関しては作る側の態度からだと思う。」と言ってるが、店主の態度改善と「君の考えた真の美味いラーメン」を発表することはベクトルの違う話なので
同時進行することになんら問題は無い。もうすぐ900番台なので、『このスレが生きているうちに「君の考えた真の美味いラーメン」を発表していただきたい。』
君の行動が早ければ早いほど上越のレベルアップは早くなる。今すぐにでも発表するべし。

A同じく「ラーメンに関しては作る側の態度からだと思う。」の発言について。君の言うことは抽象的過ぎて分からない。『具体的に店主がどうすべきだというのか箇条書きで挙げてくれ。』
そして、『それを上越のラーメン屋に自分で伝えて返答をもらったらここで報告してくれ。』
君が不満に思うことがあるのなら君自身が解決のために積極的に動くべきだ。ここでグダグダ管巻いてれば代わりに誰か動いてくれると思ってるのなら他力本願過ぎる。
君は「お客は正直だから。」というが、ちなみにオレは宝来軒の味も接客も大きな不満は無い。これも正直なお客の一意見である。
892ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 20:33:29 ID:fKUiMjqg
続き


B君は>>873で「誰だって地元の批判されたら面白くないのが当たり前。」と言っている。これは>>852で千葉のラーメンをくそまずいと言われた仕返しに>>854
「上越なんか問題にならん」と上越を蔑む発言をし、応援するといいつつ馬鹿にした矛盾を>>861につっこまれたことへの返答と思われるが、
確かに千葉のラーメンを馬鹿にしたことは事実。上越人の1人として謝罪しよう、済まなかった。しかし、そもそも書き込むたびに「不味い」「接客が悪い」などと上越の批判をしてるのは君のほうもいっしょだ。
君の言うとおり「誰だって地元の批判されたら面白くないのが当たり前。」である。私も君を不愉快に思っている。君は自分がされて嫌なことを他人に対しては平気で行うのか?
そうでないのなら、『今後の書き込みにおいて「不味い」「接客が酷い」「汚い」「商売の基本がわかってない」ついでに「レベルが低い」「遅れている」などの批判を金輪際止めていただきたい。』
こちらからは謝罪した。そちらが良識ある人間なら誠意ある対応を望むものである。

以上3つの事柄においてそれぞれ@ABと別個に具体的な回答を要求する。要求のポイントは『』の中の一文だ。的外れな回答をしないように。
893ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 22:40:36 ID:xT2imI7x
894ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 22:48:41 ID:xT2imI7x
>>892やばいマジだ
マジんなっちゃってる
おれ脚ガクガクしちまってるよ!マジやべえよ
どうすんだ千葉!
すげー長文で顔真っ赤どころの話じゃねえよ!
これは上越の怒りだよ!
こえぇよ
どうしよう小便ちびりそうだ
895ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 22:49:18 ID:b10Wgi83
頸城大勝軒…
今日の午後、大勝軒の横を通る時、準備中の札がかかっていて、店主が他の札を持ってきたから「これから開店かー」と思ってみていたら、本日休業の札が…
なにがあったのかは知らないが、驚いた
896ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 23:51:44 ID:oZPEBRlY
>>887
確かに浮いてるよな。このスレw
「なんで上越」って上越在住の俺でも思う
897ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 00:34:41 ID:XnWotPDR
ラーメン板のローカルルールより転載

> アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
> 完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
>
> 読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」という
> ことを意識しましょう。
898ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 01:21:13 ID:nzI7wt8O
899ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 02:01:37 ID:SbmkmJMS
>>887
wwwwww
900ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 02:23:25 ID:nzI7wt8O
>>897
ルールはあっても無いような物だろ

そんなのを引っ張ってくれば、どうにかなると思ってるのかオメデタい奴だ

荒らしはスルーすればいいと思ってるオマエがスルーされてちゃ世話ねーな
901ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 02:25:37 ID:BlXynyUQ
ID:nzI7wt8O死ねよ
902ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 02:30:24 ID:nzI7wt8O
残念だけど死なないなー
ごめんな生きるわ
903ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 04:22:08 ID:8SfETvgw
あごすけ。平日にこないだいったら、新潟、静岡、水戸ナンバーの車が
いて、やっぱすごいなと思った。

休日にニャンチーメン食いにいったら、新潟、高崎ナンバー

全国的にも有名なんだね。上越でそんな店、あごすけしかない。

ニャンチーメンはクリーミーな鍋焼きうどんって感じだな。

年末には史上最強のゴマからラーメンが登場だから
また、あごすけは熱くなるだろう。
904ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 08:40:13 ID:nzI7wt8O
あほくさ
わざわざラーメン食べに静岡から来たと?普通に考えてみろ新潟の中であえて上越を選んでくるわけねーだろが
どのくらいあのラーメンを崇拝してんだよ

アイシンさんに用があった県外の土建屋さんが隣だからたまたま寄っただけじゃねえの?
アホみたいに群れてるし
美味いのか?って騙されたんだろうな

まぁ食ったらマズくて二度と逝かなくなるんだろーが
ならんで
待たされて
まずくて
ガッカリ
905ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 10:35:26 ID:BlXynyUQ
ID:nzI7wt8O死ねよ
906ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 11:41:02 ID:E5uzbapx
>>891
>>892
前スレ見たけど、そこまで要求しても普通無理だろ。
907ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 13:53:52 ID:DumTCfxB
>>891-892
粘着常駐野郎はスルーでいいよ。

900番台に入ったんで先に言っとくけど、
上越のラーメン3は、誰も立てるなよ。

もういらね〜よ。こんなスレ・・・
908ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 14:10:00 ID:SbmkmJMS
同意 まちBBSでホストIPわかればアンチも工作も一目瞭然
909ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 14:16:16 ID:fShMycP+
>>907-908
イヤなら見なきゃいいんじゃないかw
910ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 14:22:07 ID:SbmkmJMS
見るなといわれるほど見たくなるのが人情じゃろ

2chでも底辺な罵り合いの応酬・・・嫌いでもないが
10年遅れてるのはラーメンじゃなく、レス内容のほう
痛々しいからこのあたりで終わっとけばいい
911ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 14:22:46 ID:nzI7wt8O
>>907
もうこんなスレいらないわ
このスレは私の小さな心臓が引き裂かれるかのような苦痛を受けるんですもの

別に嫌なら見なきゃいいんじゃね?あったら見ずにはいられないってか?

乙女心は複雑ですねぇ
912ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 14:29:58 ID:nzI7wt8O
好きだけど嫌いなの!!

また乙女
913ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 14:48:30 ID:DumTCfxB
>>908
あ、そうか・・・今日でちょうど一ヶ月か。

ID表示のスレで一ヶ月もやっちゃったのね・・・ご愁傷様です。


914ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 21:38:03 ID:nzI7wt8O
てす
915ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 21:45:27 ID:CgJECFwM
自演準備乙
916ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 22:37:23 ID:nzI7wt8O
>>915前から思ってたけど自演てする意味あんの?
自演をする人間にしかわからん事なんだろうし
自演してんの?

ここにいたっては上越のラーメンクソ派が沢山いるのは周知の事実なのに自演する必要ないじゃん?

2ちゃんにありがちな推測による妄想なんだよ
あなたの場合

その存在しないものを在るかのように言うのはヤバイクスリの症状だと思うよ

まーあなたはキメてなくてもキマっちゃってる
ナチュラルジャンキーさん
ですけど
917ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 00:13:46 ID:FJBGcozI
きたきた
918ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 01:59:55 ID:5tzYd59c
>>916
「誰の」「どんな」行為に対して「自演準備」と言ってるのかま〜ったく示されていないのだが
何故に君は1人でそんなにも興奮してるんだい?
自演してなきゃそもそも自分のことを言われてるなんて考えないはずなんだがなぁ。おかしいなぁ。

ああ、そうか。
「2ちゃんにありがちな推測による妄想」で自分のことだと思い込んじゃったんだね。
919ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 07:20:24 ID:FJBGcozI
ほらね興奮してないのに興奮してると決め付けてる
こんなとこで興奮しないから
あんたと違うの
920ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 08:25:47 ID:zvBDeEKR
たつけなしばっかだな・・。

たかがラーメンスレなのに。
921ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 09:58:19 ID:tzVNvMqD
ラーメンで生計を立ててる人にとってたかがラーメンとは甚だ失礼だぞ!
922ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 10:08:52 ID:ENR5ezsL
ラーメンは生き物。
上越の人はくさやより臭い塩鯨なんか食ってるから味覚がおかしくなるんだ。
923ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 10:19:43 ID:YnyhziJO
塩鯨はオレ大好きだな
ラーメンとも結構相性がいいんじゃないかな
ラーメン屋で塩鯨ラーメン出してるとこ知ってる?
924ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 10:32:09 ID:FJBGcozI
塩鯨か
食った事ないな
でもうまそうじゃんか

そーゆーのは味がわかる通好みな珍味じゃないか?

ラーメンまずいのは同意見だが、、、
925ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 11:26:54 ID:6XyS4AhS
上越のラーメン不味いとは思わない。特別美味い所が無いだけで。
あ、JMAXそばのあおきは不味いと言える数少ない店。
926ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 13:12:11 ID:ENR5ezsL
塩鯨の味噌汁出された時驚いた。臭いし…あの鯨の不気味な脂と二郎なら二郎がマシだと思う。
ちなみに、ようごう(干瓢の形してる)の味噌汁は大好きだ。煮物にしても◎
塩鯨の入ったラーメンは恐ろしいと思う
927ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 17:30:44 ID:zvBDeEKR
俺は塩鯨なら新じゃがの味噌汁だな。
塩鯨はうまいけど、ラーメンには合わないと思う。

ラーメン好きだけど、ラーメンばっか食ってると太るよね。実感したわ・・。
928ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 17:52:13 ID:3AP2nufH
>>925
上越から外へ出た事が無いのか?
929ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 18:06:49 ID:3Lp2x40S
>>862
もう見てないかも知れないけど、もしあっさり系が好きなら「越後白扇」
こってり系が好きなら「てるちゃん」
930ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 18:25:20 ID:3Lp2x40S
でも>>862がおいしくないと判断してる店は魚出汁使ってるところが多いようなので、
てるちゃんの方がいいかな?ところで北本町の上海って豚系だったっけ?
931ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 18:38:05 ID:FJBGcozI
>>929てるちゃん食うなら助屋の方がマシだな
932ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 19:40:48 ID:5tzYd59c
>>929
太麺好きならてるちゃん、細麺好きなら助屋かね

>>925
あそこのアオキは店員のねぇちゃんのアニメ声を楽しむための店w
933ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 19:49:18 ID:ENR5ezsL
雷にでも行ってみっかな。
934ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 20:56:00 ID:6ZETc2Cz
塩鯨のラーメンのほかに幻魚のラーメンはどうかな?
他にも鯖の水煮缶詰ラーメンなんかも上越の春の風物詩になりそうだが
地元から出たことがないと気づかないのかもしれないけど他県民から見ると上越独特の食文化がある
上越の人は工夫や宣伝がが足りないな ただし他県民から見ると味覚障害と思われるかもしれないが頑張れ
935ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 21:37:14 ID:5OiS8SJ3
かいぎょうくとうてん
936ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 21:51:06 ID:bWUdgux7
上越人を味覚障害というやつ=知的障害
937ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 22:04:45 ID:wCXIXwGj
上越人を味覚障害というやつを知的障害というやつ=人格障害
938ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 22:37:32 ID:5OiS8SJ3
米の味でさえ毎日違うのに
939ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 23:01:01 ID:FJBGcozI
>>934独特な味ってどこの土地にもあって他県に理解されないもんだ
別に上越に限ったものじゃないと思うがな
940ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/10(木) 23:22:15 ID:5tzYd59c
>>939
だよなー。
ケンミンショーでかけそばにイクラを山ほどぶち込んで食う県があったぜ。どこだっけな?

塩鯨や幻魚もやりようによっては変わった面白いダシが取れるかもしれんが、
コスト的に採算が合うのか微妙な気がする。
941ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 00:11:31 ID:ueqwBmPA
塩鯨は俺的には不可能だな。難しいが、俺的には、上越らしいラーメンは・・・
妙高の雪解け水+有名な、能生の巾着ナス+岩に付いてる貝、田舎味噌これ位しか浮かばない。
少なくとも頸城大勝軒には勝てるはずだ。
942ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 00:14:14 ID:ueqwBmPA
塩鯨は俺的には不可能だな。難しいが、俺的には、上越らしいラーメンは・・・
妙高の雪解け水+有名な、能生の巾着ナス+岩に付いてる貝、田舎味噌、かんずりこれ位しか浮かばない。少なくとも頸城大勝軒には勝てるはずだ。
後は最低限のマナーと常識だな。接客に関しては、愛の貧乏脱出大作戦に出てた、笑顔と接客の達人からの指導だ
943ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 00:32:14 ID:cG5QNmQv
宝来軒のババアは本当に愛想ねーよな 不機嫌そうにメニューとりやがって

それが客商売だと思ってんのかね


上越はラーメン屋に限らず、そして飲食業界に限らず接客態度に問題あるところ多いと思う
944ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 07:03:41 ID:VxBKUQI8
たしかにな〜。食い物に限らず
商売っ気無さすぎるかもね。
945ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 10:23:27 ID:uo2JBhNP
塩鯨や幻魚って他では食わないの?
子供の頃から食ってるから不思議に思わないけど
946ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 11:07:53 ID:cG5QNmQv
食わないな
鯨って
あのでっかい海にいる哺乳類の鯨?
947ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 12:15:56 ID:V9X+ut2r
鯨って、ゴム噛ってるみたいな食感で無理だなあ。
948ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 12:41:59 ID:cG5QNmQv
カワイイ
クジラ コロス
カワイソーダヨ
ヤバンナ ジャップメ
オマエラ シネ
ってなってから
鯨なんか よっぽど食えない高級なもんだと思ってたのに 日常的に食うの?
スーパーにあるとか?
鯨自体生まれてこのかた1回食ったか食わないかぐらいだし
949ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 14:05:01 ID:qsJWpfBl
くだらねーーな。

田舎スレ!
950ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 17:11:05 ID:cG5QNmQv
田舎スレって何www

上越は田舎ですが何か?
上越の若者は皆ジャスコに群がりますが何か?

もし都会に住んでる事がステータスだと言う奴がいたとしたら
他に自慢できるものがない何もできない薄っぺらい人間だよね

住んでるとこ自慢されてもねえ、、、

だから何?
みたいな感じですよ

まぁ上越擁護的発言するも県外の人間ですけどね
951ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 17:44:12 ID:Fhz3DQW4
>>950上越の奴らって、そうやって開き直って他所モノに対して閉鎖的で冷たいよね。

だから誰からも相手にされなくなるし、街もどんどん寂れていく。

他所に刺激されて切磋琢磨しあうなんて気持ちなんて毛頭ないし!向上心がまるでない。

だからレベルが低いって叩かれても別に何とも思っちゃいないんでしょ?

色々食べ歩いてみたけど、ラーメンもそんなに美味くないよ。たいした事ない
952ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 18:04:24 ID:XikSV7NA
田舎者って東京に住むと都会人になったと錯覚するね。
本当の都会人は田舎に憧れているならバカにしないんだな。
953ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 19:44:27 ID:kGwMyS66
>>951

オマエみたいな奴にレベルを語られてもなぁ
954ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 20:41:22 ID:70WZVh+r
オレは釣られそうになった時、とりあえず感情のままにレス書いた後一旦読み返し、
冷たい水を一口飲んで冷静になった後、送信せずにおもむろにブラウザを閉じる

書くだけ書くと結構気が晴れるし、送信前に間を取って冷静になると、
わざわざ自ら荒らしの土俵に上がってやる虚しさと馬鹿らしさに気づくんだぜ
955ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 21:21:33 ID:PBmA0MYe
いつまで続くんだ?この醜い争いは…?
まるで小学生の口喧嘩と一緒やん。
恥ずかしいと思わないのか?
まぁ低脳レベルだから思ってないのか?
956ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 21:23:33 ID:h8VMM2cQ
塩鯨は上越の夏のスタミナ食
幻魚は上越の冬の元気の元
鯖の水煮缶詰は筍と一緒に上越の春の喜び組
ラーメンは上越の恥
957ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 23:11:34 ID:ueqwBmPA
塩鯨は珍味らしいね。俺は他県だけど、あの臭いには・・・。値段も、マグロのトロより高い。
俺は今、じゃがいもとようごうの味噌汁が飲みたい。ラーメンは残念ながら美味しくない。
海鮮は、魚勢が美味い。
イワガキがうんまかった
958ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 00:14:49 ID:R5EH0BZd
>>956
>>957

二郎は豚のエサ、東京の恥・・・・

まで読んだ。
959ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 00:43:56 ID:OnP7HtyB
>>951

>>950だが
おれは県外の人間だ
確かに上越は排他主義で閉鎖的ではあるな
ラーメンもうまくないが田舎だからなんだって話だ

田舎は田舎の良さがあるんだ だれもが都会に憧れてるわけじゃねーって事
それをステータスに思ってる事がダサイっつってんさ
都会派ぶってる田舎もん丸出しなとこもダサイ
頭悪そうだし
同情するよ
960ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 03:12:12 ID:KquBggF4
だからよ〜。県外の人間だ!ってるヤツは
何県出身か言えってのよ。

全力で同情してやっからさ。

961ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 03:24:18 ID:2kDzFCSv
うざ!上越は田舎ってか町くらい!それでいいじゃん!
なのに都会ぶるからきにいらないだけ!ラーメンもすべて自己満足でいいじゃん!だから上越だけが新潟県からはぶかれてるの!
962ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 03:39:56 ID:GdRqFR5Y
>958
@頸城大勝軒(偽大勝軒)
A宝来軒(接客も味もゲロ)Bあほすけ(野良犬の餌)
C上越家(家畜の餌)
よって上越の恥
上記は国外追放
963ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 07:33:38 ID:OnP7HtyB
>>960だせー奴
964ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 07:57:52 ID:OnP7HtyB
>>961文が文たりず
目茶苦茶で理解不能
965ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 08:08:57 ID:OnP7HtyB
>>962処置なし
966ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 08:19:22 ID:/DcerRKn
立てておいたぜw

上越のラーメン3
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1260573491/
967ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 08:27:53 ID:OnP7HtyB
>>966
968ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 09:25:12 ID:U8o7oq7t
>>966


969ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 09:34:13 ID:GdRqFR5Y
>960
千葉県民の俺が書いたのは>962だから。
ラーメン以外の悪いことは書いてません。
ラーメンと気候以外は上越が好きだから。
素晴らしい道路設備、ある俺の好きなスーパー銭湯は接客も設備も素晴らしい。海鮮料理も◎
ようごうの味噌汁も◎
鯨は…(笑)
ジャスコ周辺も変わったなぁ。
山麓線に負けるなよ
970ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 10:23:32 ID:OnP7HtyB
今更千葉がなんのようだ?
超顔真っ赤の理詰め生徒会長みたいなヤツなんて適当にあしらえばいいのに 真に受けて雲隠れしてたヘタレだろ
971ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 11:28:36 ID:b4+BnL16
>>970
上越は人は、こんな単細胞な奴しかいないのか?
ラーメンはおろか、人間性まで疑う低レベルだな。
そんな上越人たちが作るラーメンがウマい筈がない。
972ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 12:04:50 ID:D/kAtK9c
>>970
書いたほうが顔真っ赤なら、書かれたほうは顔真っ青ってなw
ともかく千葉さんは早く>>891-892に答えたほうがいい。答えられないなら出現しないほうがいい
973ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 12:25:33 ID:OnP7HtyB
>>971上越の人間なら上越の人間だって名乗るって

今単身赴任みたいなもんだ もしかしたら永住するがもしれんが
まだ上越に来て約1年しかたっていない

基本千葉とはラーメンまずいし食レベルが低いってのは同意見だが
あのヘタレっぷりはなかったな 今更よくノコノコ顔出せたわ
974ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 14:40:10 ID:EvYplsfK
運転マナーとラーメンが劣悪なクソ田舎…

それが上越w
975ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 15:19:43 ID:B29WVZ+G
味覚障害の原因は色々ありますがストレスも原因のひとつです
こんな所で喧嘩していることは味覚障害を悪化させる元です
味覚障害は病気であって決して恥ずかしいことではありません
ご自分の病気を早く認めることが治療の第一歩です
早く病気から回復することをお祈り申し上げます
976ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 16:15:38 ID:HayYSgOc
初めて上越家行ってきた。結構客入ってたよ。
977ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 16:17:40 ID:D/kAtK9c
ガキ大将ってメニュー多過ぎでどれ食うか毎回悩むんだが、これ食っとけってオススメある?
978ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 16:20:56 ID:D/kAtK9c
>>976
で、美味かったかい?
979ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 20:21:07 ID:HayYSgOc
まあまあでした。
980ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/12(土) 21:34:19 ID:K7MfHXXB
青島食堂…行って来た おいしかった。                
981ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 12:06:16 ID:4p+kwuDM
上越で運転マナー悪いって?
そんなんじゃいつまでたっても仮免卒業できないぞ
982ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 16:01:46 ID:cqepaQa1
運転マナー別に特別悪くないだろ そんな事聞いたことないし
なにを根拠にそういう事言うのか理解できね

ラーメンは美味くないがな
983ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 16:56:59 ID:7dvYltak
どのようにマナーがよくないの?と言われると答えられないヘタレだから気にすんな
ヘタレの脳内妄想が理解できたら逆にヤバイ
984ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 19:18:13 ID:cqepaQa1
985ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 21:23:36 ID:+FDNQ2qT
大勝軒のアツモリ食いてぇ
986ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 22:46:24 ID:lnyOO9Sj
次スレ無いのかな?
北信民もROMってるだがw
987ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 00:41:34 ID:28v0+Z0L
もう立ててあんじゃねーか
988ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 00:43:26 ID:28v0+Z0L
989ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 00:44:39 ID:28v0+Z0L
990ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 00:45:29 ID:28v0+Z0L
10
991ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 09:38:41 ID:Zi835DHf
992ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 12:52:20 ID:28v0+Z0L
993ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 14:04:21 ID:28v0+Z0L
994ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 14:05:16 ID:28v0+Z0L
995ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 14:08:45 ID:28v0+Z0L
996ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 14:14:32 ID:28v0+Z0L
997ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 14:22:42 ID:28v0+Z0L
998ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 15:46:38 ID:vndKPbt1
999ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 15:47:26 ID:6qdlJaWg
l
1000ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 15:47:25 ID:vndKPbt1
10011001
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。