名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【その5】
過去スレ
名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【その4】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1235693201/
名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【その3】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1226376975/
名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【その2】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217033783/
【太】名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【量】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204687431/
関連
【ゴーグル】ら・けいこ25杯目【装着】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1244347736/
名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【その4】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1235693201/
名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【その3】
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名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【その2】
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【太】名古屋周辺、太麺・つけ麺・まぜそば【量】
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関連
【ゴーグル】ら・けいこ25杯目【装着】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1244347736/
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2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 12:06:43 ID:oXhZq5GN
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 13:02:34 ID:BfB/QsbB
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 15:40:57 ID:CRSAP6x7
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 16:09:04 ID:g/aJ+0Q7
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 18:34:21 ID:SmCBsvcH
最近本山大勝軒行ってきたんだが、麺変わったのか？
あそこストレートだったよな？
ぼそぼそしてて滑らかさが無くて、縮れてるかのように折れ曲がってたよ
あそこストレートだったよな？
ぼそぼそしてて滑らかさが無くて、縮れてるかのように折れ曲がってたよ
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 21:17:40 ID:QN9AVu2D
>>6
極太麺のみの提供になったんだよ。
メニューをよく見ると、
以前は「極太濃厚つけめん」と書いてあったのだが、
今では「濃厚つけめん」となっている。
今池店は最初から極太麺で浅草開花楼の麺を使用となっているが、
本山店には「当店は自家製麺で云々・・・」と書いてあるのであの極太麺は自家製なんだろうね。
極太の開花楼の麺が食いたいときには今池店、
大勝軒自家製の通常太麺を食いたいときには本山店という使い分けができなくなったのが残念。
極太麺のみの提供になったんだよ。
メニューをよく見ると、
以前は「極太濃厚つけめん」と書いてあったのだが、
今では「濃厚つけめん」となっている。
今池店は最初から極太麺で浅草開花楼の麺を使用となっているが、
本山店には「当店は自家製麺で云々・・・」と書いてあるのであの極太麺は自家製なんだろうね。
極太の開花楼の麺が食いたいときには今池店、
大勝軒自家製の通常太麺を食いたいときには本山店という使い分けができなくなったのが残念。
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 22:45:48 ID:SmCBsvcH
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 23:31:59 ID:QN9AVu2D
>>8
じゃあわかりやすく箇条書きに・・・
・本山店の麺は以前の太麺と極太麺の二本立てではなく極太麺のみになった
・それに伴いメニューの「濃厚極太麺」の表記変更
・極太麺と言っても今池店は浅草開花楼、本山店は自家製麺なので、細部は違う代物
・本山店と今池店共に極太麺のみの提供になったので、通常太麺が食べたくてもたべられない。
（極太麺と通常太麺の違いはわかるよね？）
じゃあわかりやすく箇条書きに・・・
・本山店の麺は以前の太麺と極太麺の二本立てではなく極太麺のみになった
・それに伴いメニューの「濃厚極太麺」の表記変更
・極太麺と言っても今池店は浅草開花楼、本山店は自家製麺なので、細部は違う代物
・本山店と今池店共に極太麺のみの提供になったので、通常太麺が食べたくてもたべられない。
（極太麺と通常太麺の違いはわかるよね？）
間違えた
＞・それに伴いメニューの「濃厚極太麺」の表記変更 誤
・それに伴いメニューの「極太濃厚つけめん」の表記変更 正
＞・それに伴いメニューの「濃厚極太麺」の表記変更 誤
・それに伴いメニューの「極太濃厚つけめん」の表記変更 正
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/07(火) 00:03:00 ID:SmCBsvcH
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/07(火) 02:08:15 ID:DSGppNiW
麺が一種類しかなかったときはあれは太麺なの極太麺なの？
濃厚とかなかったときね
濃厚とかなかったときね
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/07(火) 02:25:42 ID:eCAZ4k0z
今池大勝軒 最初食べた時は あまり美味しいと思わなかったけど 通いだしたら･･･
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/07(火) 02:28:12 ID:Seql/tlk
鶴舞の鶴の舞さくら里で夏用につけ麺と冷やしがやってるんでとりあえずつけ麺食ってきた
桜海老つけ麺
具はメンマ、チャーシュー1枚（ペラい）、ワカメ、桜海老と何かあったが忘れた
名の通り海老の風味がしっかり利いてやや濃厚でトロ味がついてる
麺は通常のラーメンの麺と同じと思われる
ワカメが付いてるが正直要らない
まぁ美味いっちゃー美味いんだが問題が2点
1つ、麺が少ない
メニューには普通のと小盛ってのがあるが、通常のでもデフォの大盛り程度
流行のつけ麺の量を期待してると物足りないかと
2つ、高い
14日まで特別に800円なんだが、これ通常1000円なんだぜ・・・
小盛は850円('A`)
海老の風味で贅沢に感じられるけど、正直1000円出してまでは微妙かな
美味いけど値段につりあわない感じ
まぁ感じ方なんて人それぞれだしな、あくまでも個人の感想ってことで頼む。
もうひとつのトマト使った冷製麺があるけどこっちは850円
以前ここで開店情報に釣られて食ってきた特命係長さん、どうですか？ｗ
桜海老つけ麺
具はメンマ、チャーシュー1枚（ペラい）、ワカメ、桜海老と何かあったが忘れた
名の通り海老の風味がしっかり利いてやや濃厚でトロ味がついてる
麺は通常のラーメンの麺と同じと思われる
ワカメが付いてるが正直要らない
まぁ美味いっちゃー美味いんだが問題が2点
1つ、麺が少ない
メニューには普通のと小盛ってのがあるが、通常のでもデフォの大盛り程度
流行のつけ麺の量を期待してると物足りないかと
2つ、高い
14日まで特別に800円なんだが、これ通常1000円なんだぜ・・・
小盛は850円('A`)
海老の風味で贅沢に感じられるけど、正直1000円出してまでは微妙かな
美味いけど値段につりあわない感じ
まぁ感じ方なんて人それぞれだしな、あくまでも個人の感想ってことで頼む。
もうひとつのトマト使った冷製麺があるけどこっちは850円
以前ここで開店情報に釣られて食ってきた特命係長さん、どうですか？ｗ
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 11:49:44 ID:CSQ9cc6x
ツルツルと喉越しが良くてコシもある細麺のつけ麺が好きです。おすすめのお店はありませんか？
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 13:22:41 ID:RxiEsQw2
丸亀製麺
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 15:52:33 ID:PAM955Ry
サガミ
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 16:08:17 ID:sLfth/bt
>>15
玉響
あおいでまぜそば食ってきた。
デフォで結構具だくさん、サイコロ型チャーシューにもやし、生卵そして表面にちりばめられた魚粉。
タレ味は甘辛く麺が太くなく縮れてるのでかなり絡む。
ちょっと自分には甘すぎるがトータル的には満足。
玉響
あおいでまぜそば食ってきた。
デフォで結構具だくさん、サイコロ型チャーシューにもやし、生卵そして表面にちりばめられた魚粉。
タレ味は甘辛く麺が太くなく縮れてるのでかなり絡む。
ちょっと自分には甘すぎるがトータル的には満足。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 14:23:56 ID:TJCSs16l
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 17:48:57 ID:wzUPlQe9
麺坊ひかり に行ってきた
豚骨・魚出汁・しょっぱさ甘さ酸っぱさなどのバランスはいいが化調の後味が残る
麺も肉も美味しいからそこに頼らずとも出来るはずなのになあ
豚骨・魚出汁・しょっぱさ甘さ酸っぱさなどのバランスはいいが化調の後味が残る
麺も肉も美味しいからそこに頼らずとも出来るはずなのになあ
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 18:52:51 ID:HyNqQ6Vv
俺はキチガイだから死ぬほど課長が入ったラーメンが大好き。
光ごときでは物足りない。
光ごときでは物足りない。
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 18:58:21 ID:0wV/9LtA
お前、そんな事言ってると無化調真理教にポアされるぞ。
ムカチョウ♪ムカチョウ♪ムカムカムカチョウ♪ムカガクチョウミリョウ♪
ムカチョウ♪ムカチョウ♪ムカムカムカチョウ♪ムカガクチョウミリョウ♪
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 19:11:26 ID:yaaYO54j
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 19:18:36 ID:0wV/9LtA
おまっ、無化調真理教の脅威を知らないな。
化調を食うぐらいなら、サ○ンやVX○スを選ぶ狂信者だぞ。
お経の代わりは「化調が舌に載ると痺れます～」だ。
あと、どうでも良いが「。ｗ」←これはやめたほうがいいと思うw
化調を食うぐらいなら、サ○ンやVX○スを選ぶ狂信者だぞ。
お経の代わりは「化調が舌に載ると痺れます～」だ。
あと、どうでも良いが「。ｗ」←これはやめたほうがいいと思うw
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 20:56:09 ID:56cJ29AL
草生やすこと自体やめた方がいいだろ
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 12:40:57 ID:Qod0iYoW
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY9NUIDA.jpg
可児晴れもいつの間にかこっちのシステムになってたのな
可児晴れもいつの間にかこっちのシステムになってたのな
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 18:08:32 ID:bvw1WRsM
極つ庵行ってきました
テキパキとした接客、最後にスープで雑炊お願いするとキビキビとしてくれた
お勧めの特製にしたがつけ麺味玉にすれば良かったかなと後悔
麺に乗ってるチャーシューは要らなかった
テキパキとした接客、最後にスープで雑炊お願いするとキビキビとしてくれた
お勧めの特製にしたがつけ麺味玉にすれば良かったかなと後悔
麺に乗ってるチャーシューは要らなかった
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 21:57:38 ID:89MiGcT7
極つ庵は味噌が一番だと思う。
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 22:02:58 ID:YG6QxnwS
極つ庵ってラガーメンみたいなごっつい体格の店員さんいます？
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 23:56:36 ID:4B+e1m/y
極つ庵は開店当初から、よく食べに行ってたけど最近、客足が増えたんで行かなくなったな
この前、開店前に行けば空いてるだろうと思ってたら店の外に10人位並んでて吹いたｗｗｗいつの間に人気店になったんだ？
この前、開店前に行けば空いてるだろうと思ってたら店の外に10人位並んでて吹いたｗｗｗいつの間に人気店になったんだ？
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 00:23:16 ID:nUSf8Ld+
あおいのまぜそばを食ってみた。
ちょっと甘目な気もするが基本的にうまい方だと思う。
まぁ、まぜそばで不味いとかだったらよほどひどい店かもな。
ちょっと甘目な気もするが基本的にうまい方だと思う。
まぁ、まぜそばで不味いとかだったらよほどひどい店かもな。
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 09:31:59 ID:APpb95LM
じゃあ知立の花月嵐のまぜそば食ってみなよ
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 09:39:45 ID:HphHNCUc
どっちの意味だ？
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 13:55:44 ID:nldSJEpZ
丸和行ったら、ロッキーの初代店主いた。
濃厚タンタンこいーわ。。。
濃厚タンタンこいーわ。。。
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 16:48:53 ID:zgcDvwM0
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 17:14:47 ID:CZ2ooakm
伏見周辺で美味い店ないかな？
維新はそこそこおいしかったが、ほかにいい店があるなら行ってみたい。
維新はそこそこおいしかったが、ほかにいい店があるなら行ってみたい。
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 19:52:35 ID:YWyAnYW3
男は黙って前を行けのサイト写真が更新されてるね
極太系はいいんだけど豚が残念なんだよな
極太系はいいんだけど豚が残念なんだよな
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 10:01:19 ID:IwKLT8HO
>>30
開店直後ははまだ食券制でなく、
有線もなく、亭主の母親らしき人も手伝っていて、店を出れば
「いくら晴レル屋の弟分と言っても、丸源の向かい側に店を出すなんてギャンブラーだな」とか
言っていた頃が懐かしい。
開店直後ははまだ食券制でなく、
有線もなく、亭主の母親らしき人も手伝っていて、店を出れば
「いくら晴レル屋の弟分と言っても、丸源の向かい側に店を出すなんてギャンブラーだな」とか
言っていた頃が懐かしい。
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 12:02:09 ID:NGGMUwKu
男前
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 12:45:39 ID:C/HfJ+QT
>>38
私も開店から間もない頃に行った時に親子で子連れのお客さんが「味玉ラーメン」を注文したのに対し、店主は間違えて「特製ラーメン」を差しだしてました。
親子側は「注文してません」と言いましたが店主は「サービスです」と何とかその場をしのいでました。あの頃と比べると、今現在の店主さんは本当凛々しくなられましたね。
私も開店から間もない頃に行った時に親子で子連れのお客さんが「味玉ラーメン」を注文したのに対し、店主は間違えて「特製ラーメン」を差しだしてました。
親子側は「注文してません」と言いましたが店主は「サービスです」と何とかその場をしのいでました。あの頃と比べると、今現在の店主さんは本当凛々しくなられましたね。
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 21:01:16 ID:bXfxSOlP
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/12(日) 22:57:25 ID:tF6SYZqz
ナディアパークの南側にあった坦々麺の店って何処行ったの？
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/13(月) 18:05:52 ID:F9UaEHHM
時任だっけ？
うまかったなぁ
うまかったなぁ
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 16:48:21 ID:aFOlfKsR
あ、それそれ
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 22:50:26 ID:B3c9uycK
丸和の濃厚タンタンつけ麺美味すぎｗ
つけ汁の濃さもサイコー(最後にランチサービスのご飯放り込んで食ってみ)だが、
食べ始め、冷たい麺を投入し啜った具合がなんともかんとも。
中川三兄弟(丸和、けん坊、はなび･･･いや、たごも入れて四兄弟?)、交流が
深まっているとしか思えないけど、イイ方向だから許す。
つけ汁の濃さもサイコー(最後にランチサービスのご飯放り込んで食ってみ)だが、
食べ始め、冷たい麺を投入し啜った具合がなんともかんとも。
中川三兄弟(丸和、けん坊、はなび･･･いや、たごも入れて四兄弟?)、交流が
深まっているとしか思えないけど、イイ方向だから許す。
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 23:54:43 ID:RSwJkHZy
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 06:56:32 ID:Hd+NmaZr
券売機にちゃんとあるよ
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 09:12:38 ID:NC/6pXnC
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 09:28:54 ID:I4AN3nyF
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 10:18:35 ID:QDz7cpsd
>>42
時任は閉店した。
時任は閉店した。
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 21:57:44 ID:2lWpExo9
>>48
素人は参加するな。失せろ。
素人は参加するな。失せろ。
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 15:16:51 ID:oY7aQ5Fa
>>48
中村区競輪場近くの魚粉たっぷり、自家製麺で有名なところ……って、中川区じゃないだろｗ
中村区競輪場近くの魚粉たっぷり、自家製麺で有名なところ……って、中川区じゃないだろｗ
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/18(土) 12:39:39 ID:RJKY8hAU
先ほど”たご”に行ってきました
丸和と迷ったんだけどウチから近いので
つけ麺は美味しかったけどスープのニンニク香が立ちすぎかなあ
あと野菜が柔らかい
また行きます
丸和と迷ったんだけどウチから近いので
つけ麺は美味しかったけどスープのニンニク香が立ちすぎかなあ
あと野菜が柔らかい
また行きます
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/18(土) 16:36:50 ID:VpcyJ1Fj
丸和ド特濃坦々食べた。
全然辛くないって噂きいてたけどそれなりに辛みは感じた。この濃さ大好きなんだか坦々麺の胡麻の風味がイマイチ苦手な俺は丸和つけ麺でこの濃厚さがあればと強く思った。
全然辛くないって噂きいてたけどそれなりに辛みは感じた。この濃さ大好きなんだか坦々麺の胡麻の風味がイマイチ苦手な俺は丸和つけ麺でこの濃厚さがあればと強く思った。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 00:59:10 ID:VJTasdlj
本山大勝軒、極太麺になってから腹が膨れなくなった
以前の麺に戻してくんねえかな
以前の麺に戻してくんねえかな
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 09:23:47 ID:l6jipUa5
初めてたごに行った。
一押しの黒タンタンを食べたが、どこか本郷亭みたいなスープと麺だと感じた
こういうジャンクさが売りのお店なのか？と思った
一押しの黒タンタンを食べたが、どこか本郷亭みたいなスープと麺だと感じた
こういうジャンクさが売りのお店なのか？と思った
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 09:39:59 ID:zbYbtHuE
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 10:33:08 ID:ihj1nTE0
誠の辛みそつけはうまいよ
丸和のたんたんつけより濃厚
味噌好きならおすすめ
丸和のたんたんつけより濃厚
味噌好きならおすすめ
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 12:02:48 ID:iA6c1sjI
>>58
ド特濃より濃いの？
ド特濃より濃いの？
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 12:56:59 ID:ihj1nTE0
台湾つけならまさ春だな
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 19:21:08 ID:1PDUpVIk
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 21:32:22 ID:J3ORWum3
名古屋駅ラーメン街道に屋台つけ麺なる店が新しく入ってた
麺は太ストレート
スープは無難な豚骨ベース
可もなく不可も無く
トッピングのメンマ太い
麺は美味いがスープ絡まないんで余計に貧弱な印象
値段も安くないし相変わらずあの集まりはボッタクリ感満々だたよ
麺は太ストレート
スープは無難な豚骨ベース
可もなく不可も無く
トッピングのメンマ太い
麺は美味いがスープ絡まないんで余計に貧弱な印象
値段も安くないし相変わらずあの集まりはボッタクリ感満々だたよ
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 00:39:02 ID:BEHH4jId
屋台と名乗る事でマズさの言い訳にしてる…とも思えるなw
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 09:03:41 ID:XLczwSxY
屋台と言えば、名駅の名鉄百貨店の前にもラーメンの屋台出てたな
俺は横目で立ち去ったけど、そこそこ客は入ってたｗ
俺は横目で立ち去ったけど、そこそこ客は入ってたｗ
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 16:05:32 ID:S6FxEar5
名鉄の前の屋台は何十年も前から出てる。
味は中の下位。
味は中の下位。
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 16:36:00 ID:PFohB7cU
今池の大勝軒不味いよね 金山と覚王山？ は、どうですか？
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 16:42:29 ID:mXcp0SP5
>>64
まだやってんのか～ 少なくとも30年はやってるね
まだやってんのか～ 少なくとも30年はやってるね
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 20:33:54 ID:InGmCiGO
名古屋駅の屋台は飲み会したあとによく行ったなぁ
シラフで食べるとあんま美味くはないが、酔ったあとのラーメンが美味いんだよ
屋台とはそういうもんだ
シラフで食べるとあんま美味くはないが、酔ったあとのラーメンが美味いんだよ
屋台とはそういうもんだ
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 00:20:13 ID:IEunvA4d
>>66
金山は大勝軒ではない。しかももう1店舗は覚王山ではなく本山だ
今池か本山かと言われれば、本山の方がマシ
名古屋で食うのを前提とするならば、東池袋大勝軒の通販にすればよろし。
それとも岐阜へ遠征するかだな
金山は大勝軒ではない。しかももう1店舗は覚王山ではなく本山だ
今池か本山かと言われれば、本山の方がマシ
名古屋で食うのを前提とするならば、東池袋大勝軒の通販にすればよろし。
それとも岐阜へ遠征するかだな
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 01:02:08 ID:6252mAp3
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 02:48:40 ID:IEunvA4d
>>70
具ならチャーシューとメンマは入ってるがな。
一食分の湯煎と麺茹でごときで面倒くさいとか
ネギ入れる事や煮玉子くらい作るのが手間だとか金がかかるとか・・・
交通費よりは安いし、そのくらいチャッチャとやれよ。
それとも母ちゃんにやってもらうか？
具ならチャーシューとメンマは入ってるがな。
一食分の湯煎と麺茹でごときで面倒くさいとか
ネギ入れる事や煮玉子くらい作るのが手間だとか金がかかるとか・・・
交通費よりは安いし、そのくらいチャッチャとやれよ。
それとも母ちゃんにやってもらうか？
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 03:28:02 ID:2FTQgnQM
>>71
餌食うしか能のない豚に何言っても無意味だよ。
餌食うしか能のない豚に何言っても無意味だよ。
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 13:20:10 ID:X685Aj2f
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 14:43:23 ID:4Xv1DBj9
↑日本語、ムチャクチャですがなw
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 14:51:39 ID:z18V7Z/k
パラサイト・ヒキの考えそうな漫画チックな物言いだが、日本語としては
無茶苦茶とは思えないんだが、たとえばどこが？
無茶苦茶とは思えないんだが、たとえばどこが？
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 16:02:53 ID:oRAoDKB+
通販推奨派の方がヒキのような気もするが、それはさておき、
高貴な我ら＝選民と思われたいただのヒキ
下賎な下僕＝納税者、若しくは父母等養い主
と、置き換えるとわかりやすい。
高貴な我ら＝選民と思われたいただのヒキ
下賎な下僕＝納税者、若しくは父母等養い主
と、置き換えるとわかりやすい。
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 16:57:12 ID:4EUiGERU
>>75
俺はまず「奴ばらだの」からしてわからない。
俺はまず「奴ばらだの」からしてわからない。
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 17:06:50 ID:UsmqwFym
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 17:14:01 ID:4EUiGERU
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 17:16:01 ID:UsmqwFym
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 17:31:45 ID:4EUiGERU
>>80
いや、知らないって書くと日本人としてヤバイって言われる程浸透した言葉か？って聞いたんだけど。
いや、知らないって書くと日本人としてヤバイって言われる程浸透した言葉か？って聞いたんだけど。
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 17:38:16 ID:IEunvA4d
そもそもラーメンなんざ高貴なお方が召し上がるものではないからな。
ラーメン食ったり、語ってる時点で庶民じゃん
それともお忍びで庶民の食生活をお調べになさってるのかなぁ？
そういうお方には栄の「鴨ラーメン 竹亭」のみをオススメ
ラーメン食ったり、語ってる時点で庶民じゃん
それともお忍びで庶民の食生活をお調べになさってるのかなぁ？
そういうお方には栄の「鴨ラーメン 竹亭」のみをオススメ
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 17:39:11 ID:UsmqwFym
>>81
そうこだわるな、どちらかって言うと時代劇調の言葉だろ。水戸黄門とか大岡越前とかの。
若者にならわからなくても全然おｋ
それより、太麺の話をしようぜ。
女子らけの麺を太くするって話だったので食ってきたけど、期待してたほどではなかった。
そうこだわるな、どちらかって言うと時代劇調の言葉だろ。水戸黄門とか大岡越前とかの。
若者にならわからなくても全然おｋ
それより、太麺の話をしようぜ。
女子らけの麺を太くするって話だったので食ってきたけど、期待してたほどではなかった。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 17:46:44 ID:4EUiGERU
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 17:55:10 ID:+oaqs5qK
フジヤマ55てまだできないかね？
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 22:43:39 ID:uQCPZ/hY
久々にミドル食おうと思って可児晴れ行ったら
「新商品開発のため？休み」とか張り紙が…orz
「新商品開発のため？休み」とか張り紙が…orz
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 01:55:00 ID:FSpIhTwC
たんぱん
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 02:43:01 ID:4JlxeM0t
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 09:33:06 ID:8PK82MFz
まあ、そういうことだな。
とはいえ、俺も一度やらかした。
場所が場所(片道1時間)だけに、やられた気分の方が遥かに勝ったがな。
とはいえ、俺も一度やらかした。
場所が場所(片道1時間)だけに、やられた気分の方が遥かに勝ったがな。
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 09:33:38 ID:5vTxS9vE
>>88
HP出来てたのか…知らなんだ
張り紙しっかり読んでなかったから、
「新メニューも続々開発中で～」のところが
「新商品開発のため」に見えたぽいな。
つか普通に休み取るようになったんだな。
無休って思いこんでたから、「休みかも」なんて全く頭になかったわ。
HP出来てたのか…知らなんだ
張り紙しっかり読んでなかったから、
「新メニューも続々開発中で～」のところが
「新商品開発のため」に見えたぽいな。
つか普通に休み取るようになったんだな。
無休って思いこんでたから、「休みかも」なんて全く頭になかったわ。
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 09:41:20 ID:zypwBODP
2度やられてから、行く前は確実に携帯からここ開くようになったな
結構不定期でやられるんだよ
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYkpsJDA.jpg
結構不定期でやられるんだよ
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYkpsJDA.jpg
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 15:56:12 ID:7zCeVk3A
どこぞの開いてるかどうかで賭けになる店みたいに言うな。
たまにだし、営業時間も通しとかラーメン屋では少数派の勤勉さだから
そのたまにに当たると安心感とのギャップでダメージがでかいんだよ。
わざわざ名古屋から可児までラーメン食うためだけに行くんだからさ。
たまにだし、営業時間も通しとかラーメン屋では少数派の勤勉さだから
そのたまにに当たると安心感とのギャップでダメージがでかいんだよ。
わざわざ名古屋から可児までラーメン食うためだけに行くんだからさ。
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 16:03:44 ID:zypwBODP
使いやすいから地味に数行ってるんだよな
それはそうと可児が大府と同じ形式始めてから、妙に物足りないモノ食わされること多くなったように感じてるのは俺だけ？
それはそうと可児が大府と同じ形式始めてから、妙に物足りないモノ食わされること多くなったように感じてるのは俺だけ？
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 16:52:30 ID:yGcgR5NJ
えっ、そうなの？
ここ暫くご無沙汰(海老蔵開始ぐらい)だったので、そろそろ食いに行こうと思って
たのに、大府や関並の物を食わされるんでは遠征する意味がないなー
いっぺん確かめに週末あたりに食いに行ってくる。
ここ暫くご無沙汰(海老蔵開始ぐらい)だったので、そろそろ食いに行こうと思って
たのに、大府や関並の物を食わされるんでは遠征する意味がないなー
いっぺん確かめに週末あたりに食いに行ってくる。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 21:55:13 ID:WEfbpO5w
二郎みたいなもんで、
あれが好きでたまらないって人以外は
遠征する意味がないっしょ。
一度経験してみたいとかじゃなければさ。
あれが好きでたまらないって人以外は
遠征する意味がないっしょ。
一度経験してみたいとかじゃなければさ。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/23(木) 15:56:44 ID:MoKWnbEm
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 00:26:11 ID:Rb2Pn082
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エメラルド・ジロウジョン ～三沢氏に捧ぐ～
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98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 09:05:25 ID:pbJicIXt
麺屋かばちっていう名前のらけっぽい店が栄にできたそうだな
先週オープン？
誰か食いにいった人はいるかい？
先週オープン？
誰か食いにいった人はいるかい？
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 10:10:23 ID:b0DIDnUo
かばちたれ
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 12:10:42 ID:TDDC0HXV
おー、もう昼か。
そんじゃちょろっと可児晴れ行って食ってくる。
そんじゃちょろっと可児晴れ行って食ってくる。
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 16:13:47 ID:EXKO+75m
久々に今池大勝軒行ったが、相変わらず手際が悪いな。
時間あたり、らけの半分以下しかさばけてない。
とりあえず、食洗機導入して、もっと優秀な店員雇え。
仕事の優先順位を頭の中で上手に決められてない。
時間あたり、らけの半分以下しかさばけてない。
とりあえず、食洗機導入して、もっと優秀な店員雇え。
仕事の優先順位を頭の中で上手に決められてない。
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 16:15:41 ID:vZsJea3v
白川公園近くにできた麺屋かばちにいってきた。
カウンターのみで７席くらい。
メニューはしょうゆと味噌で２００ｇ大盛りは３００ｇで＋１００円
麺はかなり弾力がある太麺。 味噌に込みうどんみたいな麺。
スープは油も浮いてなくくどくない。
もやしときゃべつが持ってあり、肉片が少々。
味は、なんとも微妙。らけいこのを薄くしたような感じ。
ウマミみたいなのを感じられなスープでした。
たぶんもう行くことはないと思う。
カウンターのみで７席くらい。
メニューはしょうゆと味噌で２００ｇ大盛りは３００ｇで＋１００円
麺はかなり弾力がある太麺。 味噌に込みうどんみたいな麺。
スープは油も浮いてなくくどくない。
もやしときゃべつが持ってあり、肉片が少々。
味は、なんとも微妙。らけいこのを薄くしたような感じ。
ウマミみたいなのを感じられなスープでした。
たぶんもう行くことはないと思う。
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 16:30:32 ID:KUrFCpAN
>>101
手際が悪いのは今更言うに及ばずなのだが
店員が指示するまで席に座っちゃダメ。指示された席にしか座っちゃダメ
って、あのルールは何？
フロアのあのおっちゃんが自分の指示したように座らせないとオーダーと
客の顔が一致させられないから？ひょっとしてアホ？
座席が5席も6席も空いてるのに待ち椅子で5人も6人も待っている変な光景。
手際が悪いのは今更言うに及ばずなのだが
店員が指示するまで席に座っちゃダメ。指示された席にしか座っちゃダメ
って、あのルールは何？
フロアのあのおっちゃんが自分の指示したように座らせないとオーダーと
客の顔が一致させられないから？ひょっとしてアホ？
座席が5席も6席も空いてるのに待ち椅子で5人も6人も待っている変な光景。
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 17:55:56 ID:TDDC0HXV
>>93
ミドル食ってきたけど、可児晴れらしい、いつもの味だったよ。
あれで文句を言ったら、あっ晴れは全店ダメってことになる。
なんか毎月26日は、ばか盛りが何グラムでも無料になるらし
いことが張り出してあったけど、４バカでも今日の晩飯を放棄
してる俺には無関係な話だな。
ミドル食ってきたけど、可児晴れらしい、いつもの味だったよ。
あれで文句を言ったら、あっ晴れは全店ダメってことになる。
なんか毎月26日は、ばか盛りが何グラムでも無料になるらし
いことが張り出してあったけど、４バカでも今日の晩飯を放棄
してる俺には無関係な話だな。
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 18:20:42 ID:QM0a20Y7
可児晴れ、中華の麺がデフォで増量したのは嬉しいね
あとはつけ麺の麺を増量して欲しい
だいたいつけ麺の有名店は３００ｇが定番だからね
具がしょぼいのは我慢するから
あとはつけ麺の麺を増量して欲しい
だいたいつけ麺の有名店は３００ｇが定番だからね
具がしょぼいのは我慢するから
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 18:30:15 ID:Tmn1zzuC
↑ピザ豚乙！
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 18:32:32 ID:JLwyH0l1
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 22:50:10 ID:de+Wc4m2
>>101
・フロア担当は気弱そうなおっちゃん
・厨房担当は893みたいな強面
・893がおっちゃんに対して常に睨みを利かせてる
・おっちゃん手際悪し
・もはや言うまでもない、あり得ない店の作り
・奥の席は台所洗剤の香りサービス付き（強制）
・以前のような、「怒号という素敵BGM」「ケルナグール」は減った？
俺の印象はこんな感じ
・フロア担当は気弱そうなおっちゃん
・厨房担当は893みたいな強面
・893がおっちゃんに対して常に睨みを利かせてる
・おっちゃん手際悪し
・もはや言うまでもない、あり得ない店の作り
・奥の席は台所洗剤の香りサービス付き（強制）
・以前のような、「怒号という素敵BGM」「ケルナグール」は減った？
俺の印象はこんな感じ
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 23:49:34 ID:+u4KfIrz
>>103
別にそんな事無かったよ それより不味いし遅いから、もう行かない
別にそんな事無かったよ それより不味いし遅いから、もう行かない
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 00:23:47 ID:nMOCKiFx
>>104
関係者乙
関係者乙
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 08:35:20 ID:7Bu74Dto
>>109
＞・以前のような、「怒号という素敵BGM」「ケルナグール」は減った？
＞・奥の席は台所洗剤の香りサービス付き（強制）
オープン直後から定期的に何度か来店しているが
これは無いな。
それ以外は概ね間違ってないが。
それより、怒号が飛び交うような店だったら店主に俺がキレる。
＞・以前のような、「怒号という素敵BGM」「ケルナグール」は減った？
＞・奥の席は台所洗剤の香りサービス付き（強制）
オープン直後から定期的に何度か来店しているが
これは無いな。
それ以外は概ね間違ってないが。
それより、怒号が飛び交うような店だったら店主に俺がキレる。
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 12:02:29 ID:2V/ZX6Sv
らけは元々二郎系だけども、男前以外だとあっ晴れくらいかな
他に追従する店は何故か二郎よりらけ寄りなんだよな
名古屋でウケル味なんだろ
他に追従する店は何故か二郎よりらけ寄りなんだよな
名古屋でウケル味なんだろ
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 12:07:58 ID:HnnaCGRu
あっ晴れも二郎と言うよりはフジマル寄りだよな
あれでチャーシューじゃなくて「豚」を出してくれるならかなり理想に近いんだが…
この際値段は我慢しとく
あれでチャーシューじゃなくて「豚」を出してくれるならかなり理想に近いんだが…
この際値段は我慢しとく
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 12:22:18 ID:2V/ZX6Sv
すまん>>113はらけスレに書き込むつもりの誤爆だ
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 12:30:36 ID:MXDEJQ4C
名古屋にも夢みたいな店ができればいいのに・・
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 12:32:59 ID:Jnw+yCcM
ケルナグールは本○店主じゃないのか？
オープン当初は今池に応援に来てて、今は巣に帰ってるんじゃないのか？
オープン当初は今池に応援に来てて、今は巣に帰ってるんじゃないのか？
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 14:32:21 ID:aRlKskdC
以前本○店でケルナグールされてた店員は現在今池店にいるけどね
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 18:50:44 ID:Jnw+yCcM
>118
で、その店員が今は今池でケルナグールしてるのか？
で、その店員が今は今池でケルナグールしてるのか？
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 20:05:15 ID:gf1G1KiN
麺屋かばち味噌ラーメン美味かった
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 20:35:30 ID:FOlRLYHb
名古屋土人は味噌かければなんでも美味い美味い言って食うってのはほんとうだったんだな
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 20:45:05 ID:0ngX57+o
味噌ラーメンに味噌がかかってると思ってるお前はどこの人間だよ
>>112
俺がオープン直後に行ったときは凄かったぜ。
席付いて食い終わるまで、ずーっと壁の向こうから凄まじい怒号が…。
俺は直接見てないが、奥の席からケルナグールが見えたってカキコも結構あった気が。
あの頃って3人は店員いたよな？（>>117の本山からの応援？）
洗剤の香りサービスは、俺が奥の席に座ったときは必ず食ってる間に
目の前で洗い物が始まった。
濃厚なつけだれには強烈なライムの香りがよく合う…わけねーわな。
俺は大勝軒って今池しか知らないんだが、東京の本店もあんななのか？
山岸だっけ？あの有名な店主。
あの人はこういう惨状知ってんのかな？もう名前だけ貸して放置？
正直俺の中での大勝軒ってイメージ最悪だわ。
文字で表すと「極道」って感じ。そのままだがｗ
俺がオープン直後に行ったときは凄かったぜ。
席付いて食い終わるまで、ずーっと壁の向こうから凄まじい怒号が…。
俺は直接見てないが、奥の席からケルナグールが見えたってカキコも結構あった気が。
あの頃って3人は店員いたよな？（>>117の本山からの応援？）
洗剤の香りサービスは、俺が奥の席に座ったときは必ず食ってる間に
目の前で洗い物が始まった。
濃厚なつけだれには強烈なライムの香りがよく合う…わけねーわな。
俺は大勝軒って今池しか知らないんだが、東京の本店もあんななのか？
山岸だっけ？あの有名な店主。
あの人はこういう惨状知ってんのかな？もう名前だけ貸して放置？
正直俺の中での大勝軒ってイメージ最悪だわ。
文字で表すと「極道」って感じ。そのままだがｗ
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 21:13:21 ID:aRlKskdC
>>119
してないと思うよ
してないと思うよ
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 21:37:15 ID:7Bu74Dto
>>123
＞洗剤の香りサービスは、俺が奥の席に座ったときは必ず食ってる間に
＞目の前で洗い物が始まった。
シンクは入り口脇にあるので奥の席で「目の前で洗い物が始まった」
てのは？？？なのだが。奥の席の壁の向こうには大型冷蔵庫が置いてある。
＞東京の本店もあんななのか？
全然そんなことはない。山岸さんがそういう人ではないので
山岸さんの目の前で2代目がそれ以下の者にナグルケールなんて
できる訳がないし、今でも山岸さんは厨房に立ってるわけじゃないけど
店に出てきてるので、少なくとも山岸さんの目の黒いうちは
そんな真似は出来ないと思う。
＞あの人はこういう惨状知ってんのかな？
その惨状はさすがに知らないと思うが知ったら悲しむだろうね。
＞もう名前だけ貸して放置？
そう。本人曰くこれから全国の弟子の店を食べて歩きたいと言っているが
足も悪いし叶わないだろう。山岸さんはいい人だから3ヶ月アルバイトみたいに
弟子入りに来たような人にも特にロイヤリティを取るわけでもなく
名前の使用を許可しちゃってるから全国のそれぞれの店で大きく味が違う。
＞文字で表すと「極道」って感じ。
ただそんな人柄の師匠故だから本流の流れを引いている支店の人は
決して「極道」なんかじゃない。
＞洗剤の香りサービスは、俺が奥の席に座ったときは必ず食ってる間に
＞目の前で洗い物が始まった。
シンクは入り口脇にあるので奥の席で「目の前で洗い物が始まった」
てのは？？？なのだが。奥の席の壁の向こうには大型冷蔵庫が置いてある。
＞東京の本店もあんななのか？
全然そんなことはない。山岸さんがそういう人ではないので
山岸さんの目の前で2代目がそれ以下の者にナグルケールなんて
できる訳がないし、今でも山岸さんは厨房に立ってるわけじゃないけど
店に出てきてるので、少なくとも山岸さんの目の黒いうちは
そんな真似は出来ないと思う。
＞あの人はこういう惨状知ってんのかな？
その惨状はさすがに知らないと思うが知ったら悲しむだろうね。
＞もう名前だけ貸して放置？
そう。本人曰くこれから全国の弟子の店を食べて歩きたいと言っているが
足も悪いし叶わないだろう。山岸さんはいい人だから3ヶ月アルバイトみたいに
弟子入りに来たような人にも特にロイヤリティを取るわけでもなく
名前の使用を許可しちゃってるから全国のそれぞれの店で大きく味が違う。
＞文字で表すと「極道」って感じ。
ただそんな人柄の師匠故だから本流の流れを引いている支店の人は
決して「極道」なんかじゃない。
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 22:43:41 ID:FOlRLYHb
>>122
名古屋の味噌ラーメンってゆでた麺に「つけて味噌（だっけ？）」とマヨネーズかけて食うんだろ？
名古屋の味噌ラーメンってゆでた麺に「つけて味噌（だっけ？）」とマヨネーズかけて食うんだろ？
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 23:17:38 ID:0ngX57+o
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 23:22:24 ID:aRlKskdC
ケルナグールの件についてはここ1年くらいの出来事で
以前は無かったか、もしくは表面化してなかったよな。
なんでこんなことになってしまったのは店関係者じゃないとわかんないかなぁ？
以前は無かったか、もしくは表面化してなかったよな。
なんでこんなことになってしまったのは店関係者じゃないとわかんないかなぁ？
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 01:49:30 ID:Dqr2zSfa
>>127
やっぱり お笑いと言えば関西人でしょう
やっぱり お笑いと言えば関西人でしょう
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 21:35:14 ID:v1CtEVy4
名古屋のラーメンはそこそこ愛着持ってる人がいるけど
うどんとか蕎麦ってどうなの？
美味しいうどんが食べたいです。
うどんとか蕎麦ってどうなの？
美味しいうどんが食べたいです。
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 21:46:48 ID:nf8RAVaz
ここで話題になるラーメン屋みたいに
若いもんが気合いで食わすようなクソ暑いノリの
うどん屋や蕎麦屋はないね
昔ながらの大衆食堂に行けばうどんも蕎麦も支那そばもある。
その他だとうどんはチェーン店、そば屋は高級？店がたまにあるぐらい？
若いもんが気合いで食わすようなクソ暑いノリの
うどん屋や蕎麦屋はないね
昔ながらの大衆食堂に行けばうどんも蕎麦も支那そばもある。
その他だとうどんはチェーン店、そば屋は高級？店がたまにあるぐらい？
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 22:38:05 ID:Om0ZX1Qf
>>130
この地域はきしめんと味噌煮込みうどんの文化があるから
「蕎麦屋」と言うものがこの地域には非常に少ない。
今、名古屋にある「蕎麦屋」は大衆店でなく「高級蕎麦処」みたいな店。
純粋な醤油味の「大衆うどん屋」は昔は街の商店街とかには
1軒ぐらいは必ずあったものだが今やほぼ絶滅状態。
取って代わったのが「どんどん庵」やら「丸亀製麺」やらのチェーン店の
うどん屋。
というわけで今や名古屋で旨いうどん屋を探すのは至難の業。
というか前出の通り、名古屋はきしめんと味噌煮込みうどんの国なので
名古屋で旨い讃岐うどんみたいなものを食おうと思ってもお国違いなのだが。
この地域はきしめんと味噌煮込みうどんの文化があるから
「蕎麦屋」と言うものがこの地域には非常に少ない。
今、名古屋にある「蕎麦屋」は大衆店でなく「高級蕎麦処」みたいな店。
純粋な醤油味の「大衆うどん屋」は昔は街の商店街とかには
1軒ぐらいは必ずあったものだが今やほぼ絶滅状態。
取って代わったのが「どんどん庵」やら「丸亀製麺」やらのチェーン店の
うどん屋。
というわけで今や名古屋で旨いうどん屋を探すのは至難の業。
というか前出の通り、名古屋はきしめんと味噌煮込みうどんの国なので
名古屋で旨い讃岐うどんみたいなものを食おうと思ってもお国違いなのだが。
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 22:40:32 ID:xQ9wrxTB
名古屋のうどん製麺は日本全国で最強らしいぞ
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 23:26:29 ID:0EdsBNq7
讃岐うどんなら居酒屋しんちゃんの昼営業だろ
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 11:42:25 ID:twaYoW0W
居酒屋しんちゃんはセルフうどん屋に変わったのか？
行く末が不安だ。
行く末が不安だ。
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 12:47:10 ID:1oDmvG3p
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 14:42:12 ID:0MRsTcLy
昔夢って店あったような・・・
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 15:20:58 ID:R6Gqg9Op
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 15:06:10 ID:20rXIQIE
>>138
コンビニなんかでは、そういう奴でも接客業は出来るといつも苦々しくも思うが、
よりによって今池店はそんなの*しか*いないのが不思議。
本山ではあのしょぼくれた店主の、見てくれどおりしょぼい苛めを見聞きしながら
食わなきゃならんし、名古屋の大勝軒はもうイラネ。
コンビニなんかでは、そういう奴でも接客業は出来るといつも苦々しくも思うが、
よりによって今池店はそんなの*しか*いないのが不思議。
本山ではあのしょぼくれた店主の、見てくれどおりしょぼい苛めを見聞きしながら
食わなきゃならんし、名古屋の大勝軒はもうイラネ。
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 20:16:24 ID:DVic/6PJ
麺屋かばち行ってきた
噂通り空調悪い、らけそっくりの見た目
味噌ラーメンとチャーシュー大盛を頼んだが聞き間違えられて麺大盛にされた
メニューにはチャーシュー大盛りってあるが、紛らわしいから
チャーシュー増しか味噌チャーシューでで注文したほうがいいかも
んでチャーシューはかなりショボい
増しにしても満やりゅうの写真にあるような小さいのが六枚くらいになるだけで200円増し
味噌はスープに溶かしただけ
あまりコクも旨味は薄い
麺はどっかで食ったことあると思ったらキタラのデビルだか二郎モドキの時のだと思う
ものすごくマズイわけではないが、らけみたいなガッツリ目的なら肩透かしだわ
噂通り空調悪い、らけそっくりの見た目
味噌ラーメンとチャーシュー大盛を頼んだが聞き間違えられて麺大盛にされた
メニューにはチャーシュー大盛りってあるが、紛らわしいから
チャーシュー増しか味噌チャーシューでで注文したほうがいいかも
んでチャーシューはかなりショボい
増しにしても満やりゅうの写真にあるような小さいのが六枚くらいになるだけで200円増し
味噌はスープに溶かしただけ
あまりコクも旨味は薄い
麺はどっかで食ったことあると思ったらキタラのデビルだか二郎モドキの時のだと思う
ものすごくマズイわけではないが、らけみたいなガッツリ目的なら肩透かしだわ
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 20:49:48 ID:na4gHXJB
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 21:28:03 ID:/W52R/vF
>>125
> シンクは入り口脇にあるので奥の席で「目の前で洗い物が始まった」
> てのは？？？なのだが。奥の席の壁の向こうには大型冷蔵庫が置いてある。
奥から4つ？の席までは、前が壁じゃなくて中が見えるようになってんじゃん。
カウンターの向こうに洗い場があるっしょ？
冷蔵庫ってその更に向こうじゃないか？
で、席から手を伸ばせば届く距離に台所洗剤が置いてあったはず。
さすがに銘柄まで覚えてないが、そのライム臭だけは印象に残ってる。
コップを軽く洗って洗浄機用の入れ物に入れてたような。
千種のRも狭い店だからカウンターの目の前に洗い場があったりするけど、
少なくとも客が食ってる前で洗剤の匂いをまき散らすような非常識なことはしない。
つうか普通の食い物屋ならしない。
> 足も悪いし叶わないだろう。山岸さんはいい人だから3ヶ月アルバイトみたいに
> 弟子入りに来たような人にも特にロイヤリティを取るわけでもなく
> 名前の使用を許可しちゃってるから全国のそれぞれの店で大きく味が違う。
なるほど。
仮に893みたいな奴でも、3ヶ月おとなしく修行すれば有名店の看板手に入れられる
ってのが招いた悲劇か。
もう少し店の看板ってのは大事にした方がいいと思うんだがなぁ。
> シンクは入り口脇にあるので奥の席で「目の前で洗い物が始まった」
> てのは？？？なのだが。奥の席の壁の向こうには大型冷蔵庫が置いてある。
奥から4つ？の席までは、前が壁じゃなくて中が見えるようになってんじゃん。
カウンターの向こうに洗い場があるっしょ？
冷蔵庫ってその更に向こうじゃないか？
で、席から手を伸ばせば届く距離に台所洗剤が置いてあったはず。
さすがに銘柄まで覚えてないが、そのライム臭だけは印象に残ってる。
コップを軽く洗って洗浄機用の入れ物に入れてたような。
千種のRも狭い店だからカウンターの目の前に洗い場があったりするけど、
少なくとも客が食ってる前で洗剤の匂いをまき散らすような非常識なことはしない。
つうか普通の食い物屋ならしない。
> 足も悪いし叶わないだろう。山岸さんはいい人だから3ヶ月アルバイトみたいに
> 弟子入りに来たような人にも特にロイヤリティを取るわけでもなく
> 名前の使用を許可しちゃってるから全国のそれぞれの店で大きく味が違う。
なるほど。
仮に893みたいな奴でも、3ヶ月おとなしく修行すれば有名店の看板手に入れられる
ってのが招いた悲劇か。
もう少し店の看板ってのは大事にした方がいいと思うんだがなぁ。
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 01:51:27 ID:EcpuB4Zq
以前から気になっていたことがあったので情報をお持ちの方
よろしくお願いします
今池大勝軒なのですが、カウンターから厨房内を見ると仕込み
関係のものがまったくありません
普通は冷蔵庫に入れる必要のない野菜や仕込み途中のものが机や棚に
あるはずなのですが、棚には食器しかない
また仕込み途中とおもわれる寸胴やポットもない
あるのはでっかい冷凍ストッカーだけ
もしかするとあの店はすべて業務用品を使っているのか、それとも
東京の大勝軒から出来合いを送ってもらっているのでしょうか？
よろしくお願いします
今池大勝軒なのですが、カウンターから厨房内を見ると仕込み
関係のものがまったくありません
普通は冷蔵庫に入れる必要のない野菜や仕込み途中のものが机や棚に
あるはずなのですが、棚には食器しかない
また仕込み途中とおもわれる寸胴やポットもない
あるのはでっかい冷凍ストッカーだけ
もしかするとあの店はすべて業務用品を使っているのか、それとも
東京の大勝軒から出来合いを送ってもらっているのでしょうか？
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 09:13:35 ID:O/hCYp3V
注文が入るたびに本山に電話するんだよ。
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 09:20:08 ID:2nUuZXwE
なんかそれ、時間がかかることと、めちゃめちゃ符合するな。超納得w
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 11:49:59 ID:IA2lHXqS
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 17:07:49 ID:tRnaVZd0
この前、今池大勝軒に食べに行きました。
「つけ麺」を注文し、出てきたつけ汁がちょっと温かったんですが、いつも温いんでしょうか？
あと、つけ汁が少し酢っぱい印象だったのですが、麺以外はお店の中で調理されてるんですか？
それともネット注文などで購入できるような既成品を使ってるんですか？
「つけ麺」を注文し、出てきたつけ汁がちょっと温かったんですが、いつも温いんでしょうか？
あと、つけ汁が少し酢っぱい印象だったのですが、麺以外はお店の中で調理されてるんですか？
それともネット注文などで購入できるような既成品を使ってるんですか？
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 17:11:24 ID:2nUuZXwE
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 17:17:25 ID:tRnaVZd0
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 17:19:28 ID:2nUuZXwE
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 17:37:23 ID:g/oVNUyg
今池の方がチャーシュー少なめなんだよなぁ
移動途中でネズミが肉食っちゃうのかな？
移動途中でネズミが肉食っちゃうのかな？
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 17:45:34 ID:Ot8yBwkp
>>151
ヒント：輸送コスト
ヒント：輸送コスト
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 18:17:30 ID:HflC6Yrd
輸送コスト で思い出したが名古屋で並もり７８０円ってスゲー強気な商売
してると思う。本家、東京東池袋はもり700円。今池、本山あたりの
普通のラーメン屋の素ラーメンなら600円～700円程が相場だと思うのだが。
780円あれば中華屋だったら相当ボリュームのある大盛りランチが
ガッツリ食える。
してると思う。本家、東京東池袋はもり700円。今池、本山あたりの
普通のラーメン屋の素ラーメンなら600円～700円程が相場だと思うのだが。
780円あれば中華屋だったら相当ボリュームのある大盛りランチが
ガッツリ食える。
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 21:14:56 ID:LtlbOinE
名駅の屋台つけ麺行ってきたけどほぼ>>62の通り。
ふつう盛で茹で上げ後280ｇと人によっては物足りない量。
通し営業やってるのと立地考えると選択肢に入るかな。
大したことないだろと思って食ったらそこそこいけた。
関係ないけど、隣でくってたくちゃらーピザ氏ね。
お前、物食うときは口閉じろって習わなかったのか。
ふつう盛で茹で上げ後280ｇと人によっては物足りない量。
通し営業やってるのと立地考えると選択肢に入るかな。
大したことないだろと思って食ったらそこそこいけた。
関係ないけど、隣でくってたくちゃらーピザ氏ね。
お前、物食うときは口閉じろって習わなかったのか。
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 21:29:38 ID:HflC6Yrd
>>154
＞くちゃらー
よく嫌われる「くちゃらー」だが俺は「くちゃらー」ではないが一応擁護しておくと
彼らは鼻が悪いんだよ。常に鼻が詰まっている。
或いは完全に詰まっていなくても空気の通貨率が100％ではない。
だから通常何をするときも口を常時あいている。何故か。それは呼吸を
補うため。所謂「口呼吸」をしている。だから物を食べるときも息を吸い吐き
しながら食べないと呼吸が苦しくなってしまうんだな。故にああいう
くっちゃらくっちゃら食べる食べ方になるんだよ。
だから今度そういう奴をみたら、「あぁ鼻が悪いのね。」と生暖かく見守ってやれ。
＞くちゃらー
よく嫌われる「くちゃらー」だが俺は「くちゃらー」ではないが一応擁護しておくと
彼らは鼻が悪いんだよ。常に鼻が詰まっている。
或いは完全に詰まっていなくても空気の通貨率が100％ではない。
だから通常何をするときも口を常時あいている。何故か。それは呼吸を
補うため。所謂「口呼吸」をしている。だから物を食べるときも息を吸い吐き
しながら食べないと呼吸が苦しくなってしまうんだな。故にああいう
くっちゃらくっちゃら食べる食べ方になるんだよ。
だから今度そういう奴をみたら、「あぁ鼻が悪いのね。」と生暖かく見守ってやれ。
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 21:33:10 ID:9ZDfIx30
>>155
外食以前に耳鼻科行け。
外食以前に耳鼻科行け。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 21:46:32 ID:0z3xR0+P
耳鼻科の帰りに外食なんだろ。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 22:03:24 ID:LtlbOinE
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 22:25:15 ID:HflC6Yrd
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 23:58:21 ID:p85oY2Z8
くちゃらーはどれだけ他人を不快にさせてるか認識すべき
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 10:15:26 ID:TC4AlSV8
そこで店内BGMに爆音導入ですよ
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 10:47:43 ID:AsGdp6vh
そうだな。
ボリュームが落ちたいまも、くちゃらー音遮蔽効果は十分あるな。
ボリュームが落ちたいまも、くちゃらー音遮蔽効果は十分あるな。
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 10:49:56 ID:SfxJtnWl
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 16:28:30 ID:ts6QAFmA
あつ盛りで美味しいつけ麺屋ない？
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 19:56:44 ID:yYBCIbsL
なにいっちゃってんの。
熱盛と旨いは対立する概念だよ。
熱盛と旨いは対立する概念だよ。
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 20:19:50 ID:oh5Ik2xb
>>165
だな。というか冬場とか寒い日はあつもりが食いたい気分になるのはわかるが
だったら、湯切りしないで、むしろ釜揚げうどんみたいにして
出してくれればいいのにと思うんだけど。そしたら熱気で団子みたいに
ネットリくっついちゃうことも無いしいつまでも熱いままで食えると思うんだが。
だな。というか冬場とか寒い日はあつもりが食いたい気分になるのはわかるが
だったら、湯切りしないで、むしろ釜揚げうどんみたいにして
出してくれればいいのにと思うんだけど。そしたら熱気で団子みたいに
ネットリくっついちゃうことも無いしいつまでも熱いままで食えると思うんだが。
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 22:42:24 ID:TC4AlSV8
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 23:30:51 ID:fVQb2oQw
男前
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 07:58:59 ID:ZbRGFvsk
ところが熱盛で美味しい麺を使うつけ麺屋が東京には何店もあるんだ
麺の含水率が高いって言ってたよ
麺の含水率が高いって言ってたよ
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 09:05:50 ID:XTyi2x+4
>>169
それ、麺は関係なくて、汁に化調がたっぷり入れてあるだけだよw
それ、麺は関係なくて、汁に化調がたっぷり入れてあるだけだよw
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 12:49:26 ID:Vk5bhQl3
また化調か？
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 12:55:10 ID:ZbRGFvsk
夏でも冬でも熱盛美味しいよ
名古屋には研究不足の店が多いってこった
名古屋には研究不足の店が多いってこった
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 13:33:36 ID:MmNHAmd+
つけ麺のしかもあつ盛で名古屋叩きか？
きょうのは飛び切り小者だな。
きょうのは飛び切り小者だな。
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 14:09:57 ID:w1OINlvw
>>142
さっき改めて今池大勝軒に行ってきた。
確かに貴殿の言うとおり。奥のカウンターの向こうはシンクで
冷蔵庫はさらにその奥だった。
しかし手前のシンクは営業中は使用していない模様。
洗い物は入り口を入って左奥のシンクでやっていた。
だから
「少なくとも客が食ってる前で洗剤の匂いをまき散らすような」状況には
今はなっていない。
あそこの店は混んでると遅い。空いてると早い。
まあ当たり前だが・・・。
混んでいると数人前ずつ同時にオーダーを取って一気に茹でるので
その「数人前」の3回転後とかに当たってしまうと恐ろしく時間がかかるので最悪。
逆に空いていれば1人前で茹でてくれるのでササっと出てくる。
時間が掛かって手際が悪い・・・のはあのフロアのオッチャンのせいだけではない。
さっき改めて今池大勝軒に行ってきた。
確かに貴殿の言うとおり。奥のカウンターの向こうはシンクで
冷蔵庫はさらにその奥だった。
しかし手前のシンクは営業中は使用していない模様。
洗い物は入り口を入って左奥のシンクでやっていた。
だから
「少なくとも客が食ってる前で洗剤の匂いをまき散らすような」状況には
今はなっていない。
あそこの店は混んでると遅い。空いてると早い。
まあ当たり前だが・・・。
混んでいると数人前ずつ同時にオーダーを取って一気に茹でるので
その「数人前」の3回転後とかに当たってしまうと恐ろしく時間がかかるので最悪。
逆に空いていれば1人前で茹でてくれるのでササっと出てくる。
時間が掛かって手際が悪い・・・のはあのフロアのオッチャンのせいだけではない。
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 21:21:57 ID:YrT612dj
かばち行ってきました
思ってたより味噌ラーメン美味くてびっくりした
俺は好きな味だなぁ
その辺の味噌ラーメンより美味かった
思ってたより味噌ラーメン美味くてびっくりした
俺は好きな味だなぁ
その辺の味噌ラーメンより美味かった
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 23:43:45 ID:Uok17iS/
>>175
文字化けしてますよ。
文字化けしてますよ。
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 23:51:18 ID:dF16QU1j
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/01(土) 17:54:37 ID:80PaqFnJ
どこかに熱盛り旨いとこない？
東京には本当に旨い店があるんだよ
食べながら汁がぬるくなるのが嫌いなんだよな
名古屋叩きでも何でもないよ 単に知りたいだけ
東京には本当に旨い店があるんだよ
食べながら汁がぬるくなるのが嫌いなんだよな
名古屋叩きでも何でもないよ 単に知りたいだけ
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/01(土) 18:03:33 ID:6FJ7uL82
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 10:41:30 ID:dXDJuOpr
敦盛でうまい店は聞いたことないな
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 15:11:25 ID:/vMFR0GR
あつもりだろうが、所謂「もり（冷もり）」だろうが
当然、食感は違って然りなんだが、一番の肝の部分は熱いか冷たいかの
部分じゃないから。一番の肝はつけ汁の味だし、麺の味だし、麺の茹で加減
とかだし・・・。「熱盛りの旨いとこ」と超ピンポイントで限定されても
なかなか難しい。逆に言えば「もり（冷もり）」が旨い店はあつもりだろうと
何だろうと旨いはず。
当然、食感は違って然りなんだが、一番の肝の部分は熱いか冷たいかの
部分じゃないから。一番の肝はつけ汁の味だし、麺の味だし、麺の茹で加減
とかだし・・・。「熱盛りの旨いとこ」と超ピンポイントで限定されても
なかなか難しい。逆に言えば「もり（冷もり）」が旨い店はあつもりだろうと
何だろうと旨いはず。
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 16:20:47 ID:tJWBpafa
ところがそうではないんだ
熱盛りを想定して麺を打たないと麺がネチャネチャしてくる
そういえば熱盛が旨い店は一度冷水で〆てからもう一度熱湯にさっと通してた
熱盛りを想定して麺を打たないと麺がネチャネチャしてくる
そういえば熱盛が旨い店は一度冷水で〆てからもう一度熱湯にさっと通してた
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 16:47:14 ID:LhvIvZ11
熱盛だからって締めずに出す店なんて無いだろ
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 18:34:54 ID:TeulhO2D
雷電って店、茹でてそのまま皿に盛ってきた。
案の定、すぐにゴテゴテ団子状になって激マズ。
案の定、すぐにゴテゴテ団子状になって激マズ。
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 15:49:14 ID:UB9SHJ4Z
それが標準的なつけ麺屋のテイストです。
しょせんつけ麺です、期待する方が馬鹿なのです。
昔ここで書いたような気がしますが、もう一度申し上げます。
つけ麺食う奴は脳の機能が、普通人より著しく悪い。
よって味覚にも問題があるし、同じ間違った選択を幾度も繰り返す。
しょせんつけ麺です、期待する方が馬鹿なのです。
昔ここで書いたような気がしますが、もう一度申し上げます。
つけ麺食う奴は脳の機能が、普通人より著しく悪い。
よって味覚にも問題があるし、同じ間違った選択を幾度も繰り返す。
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 21:09:31 ID:TgpRMTUJ
確かに、つけ麺を注文する奴って全員がキチガイみたいな顔してるわ。
特に大盛とか注文してる奴は精神異常者か！と思う位だよ。
もう、目が尋常じゃない。
特に大盛とか注文してる奴は精神異常者か！と思う位だよ。
もう、目が尋常じゃない。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 21:15:17 ID:RsBCF4Tq
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 23:24:14 ID:12Huny/M
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 00:15:46 ID:XklTZHii
山岸（笑）
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 09:04:42 ID:X0ENXD5v
久屋大通に近いムッチー行ってきた
麺はピンポイントで俺の好み 太すぎるくらい
タレは丸和や白神に似たタイプ
惜しいのは化調の量で、使っている半分以下にしてほしい
メンマもザクザクで美味しいのに
麺はピンポイントで俺の好み 太すぎるくらい
タレは丸和や白神に似たタイプ
惜しいのは化調の量で、使っている半分以下にしてほしい
メンマもザクザクで美味しいのに
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 09:23:35 ID:vUdxrhMW
>>187
ふと麺のラーメンと、まぜそばの話をするために決まってるでしょう。
脳機能障害を一律キチガイとか、キチガイみたいな顔をキチガイとか、
まったく常識を疑うような曲解ですね。反省なさい。
今日は美濃加茂方面へ行くので、可児晴れで海老蔵を食います。
>>188
まかないを客に出して得意になって、呆れた事に一般メニューにして
しまった人ですね。その人には詫びとは真逆の感想を持っています。
ふと麺のラーメンと、まぜそばの話をするために決まってるでしょう。
脳機能障害を一律キチガイとか、キチガイみたいな顔をキチガイとか、
まったく常識を疑うような曲解ですね。反省なさい。
今日は美濃加茂方面へ行くので、可児晴れで海老蔵を食います。
>>188
まかないを客に出して得意になって、呆れた事に一般メニューにして
しまった人ですね。その人には詫びとは真逆の感想を持っています。
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 09:44:47 ID:SQ7colqK
>>191
じゃあ曲解しないで>>185と>>186の言葉を正確に借りて表現するなら
貴方は「脳の機能が、普通人より著しく悪い人」か
「キチガイみたいな顔してる人」のどちらかなんですね。
＞まかないを客に出して得意になって、呆れた事に一般メニューにして
＞しまった人ですね
貴方は兎も角、貴方を除く他の人は賄いだろうと何だろうと旨いと言って
食べているのだから貴方がとやかく文句を言う権利は無いのでは？
それほど気に入らないのなら東京の本家に殴りこみにでも行ったらいい。
じゃあ曲解しないで>>185と>>186の言葉を正確に借りて表現するなら
貴方は「脳の機能が、普通人より著しく悪い人」か
「キチガイみたいな顔してる人」のどちらかなんですね。
＞まかないを客に出して得意になって、呆れた事に一般メニューにして
＞しまった人ですね
貴方は兎も角、貴方を除く他の人は賄いだろうと何だろうと旨いと言って
食べているのだから貴方がとやかく文句を言う権利は無いのでは？
それほど気に入らないのなら東京の本家に殴りこみにでも行ったらいい。
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 09:55:15 ID:kpHHiRcz
>>192
馬鹿が無理するなってw
馬鹿が無理するなってw
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 10:10:46 ID:vUdxrhMW
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 13:11:54 ID:vaGO4piu
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 14:03:23 ID:uH5Imvpb
まぜそば食ってると味障って、お前馬鹿だろ。
言われて悔しいことをただ言葉尻を捕らえてオウム返ししてるだけじゃん。
停脳に何かを語らすと、必ずこういう迷惑な話をしだす。お前は一生スガキヤ
のつけ麺だけを食ってろ。
言われて悔しいことをただ言葉尻を捕らえてオウム返ししてるだけじゃん。
停脳に何かを語らすと、必ずこういう迷惑な話をしだす。お前は一生スガキヤ
のつけ麺だけを食ってろ。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 15:37:00 ID:gmWTup3Z
俺も、つけ麺を食ってる奴はキモいと思う。
大概がデブで眼鏡かけてて何か体臭がキツい。
特に今の季節は隣に来られると拷問だよ。
つけ汁と体臭って、関係有るんかな？
大概がデブで眼鏡かけてて何か体臭がキツい。
特に今の季節は隣に来られると拷問だよ。
つけ汁と体臭って、関係有るんかな？
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 19:14:17 ID:zyYTI+BU
らけいこって何であんな糞まずいの？
油食ってるみたい、べとべとで気持ち悪い
油食ってるみたい、べとべとで気持ち悪い
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 20:55:19 ID:XklTZHii
ラーメン屋に行っていちいち
他人の顔やら体つきやらを見てるやつが一番キモイだろ。
他人の顔やら体つきやらを見てるやつが一番キモイだろ。
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 21:51:25 ID:SNKg5AqH
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 22:02:38 ID:SQ7colqK
>>200
189 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/08/04(火) 00:15:46 ID:XklTZHii
山岸（笑）
199 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/08/04(火) 20:55:19 ID:XklTZHii
ラーメン屋に行っていちいち
他人の顔やら体つきやらを見てるやつが一番キモイだろ。
でも ID:XklTZHii的には大勝軒 山岸氏は笑いの種らしい。
ID:XklTZHiiにも言ってやらんとな。
「人が金払って食うものを赤の他人がとやかく言うな」と。
ID:XklTZHiiも全然他人に偉そうなことを言えた義理ではない。
189 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/08/04(火) 00:15:46 ID:XklTZHii
山岸（笑）
199 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/08/04(火) 20:55:19 ID:XklTZHii
ラーメン屋に行っていちいち
他人の顔やら体つきやらを見てるやつが一番キモイだろ。
でも ID:XklTZHii的には大勝軒 山岸氏は笑いの種らしい。
ID:XklTZHiiにも言ってやらんとな。
「人が金払って食うものを赤の他人がとやかく言うな」と。
ID:XklTZHiiも全然他人に偉そうなことを言えた義理ではない。
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 22:43:26 ID:XklTZHii
俺がいつ人に偉そうなことを言った？
あと山岸(笑）じゃなくて山岸信者(笑）にしといた方がわかりやすかったか？
あと山岸(笑）じゃなくて山岸信者(笑）にしといた方がわかりやすかったか？
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 00:45:13 ID:3bw+54JH
今日も低脳名古屋スレ炸裂だな
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 00:58:03 ID:ZXGPmnpC
なんか香ばしくなってきたと思ったら夏休みなんだな
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 01:03:03 ID:mcBsLxF4
夏だなぁ厨が出てくる季節ですね
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 10:04:39 ID:7iPb01W7
つけ麺なんて選択ができるほどのバカですから、夏とか関係ないです。
中学生ぐらいになれば、ラーメン程度の味覚は十分理解できるようになります。
つまり夏厨よりはるかに頭の働きが悪いってことです。
中学生ぐらいになれば、ラーメン程度の味覚は十分理解できるようになります。
つまり夏厨よりはるかに頭の働きが悪いってことです。
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 12:02:17 ID:HUQPp0EU
丸和って常連みたいな人にはやけに気を使ってるよね
混んでるときに一々話さなくてもいいんじゃねかなと思う
混んでるときに一々話さなくてもいいんじゃねかなと思う
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 14:07:06 ID:mIxrCbdX
丸和の悪口はそこまでだ！
晴れる屋に匹敵する味を身近で、かつ並ばすに食えるのは丸和だけだからな！
晴れる屋に匹敵する味を身近で、かつ並ばすに食えるのは丸和だけだからな！
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 14:45:32 ID:rPDePhOY
>>208
丸和並んでるで
丸和並んでるで
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 16:28:04 ID:0QjRTW+9
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 16:31:48 ID:tdZWXL1R
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 17:16:40 ID:p67ODr8v
開店１週間とかのまだＴＶに出る前の
そこそこ空いてるときは話しかけられたりもしたけど･･･。
ＶＩＰ待遇のペコペコされてる人たちって
米屋だけの時から関係があるご近所さんじゃないの？
列とかも作ってるから、仲良くしとかないとまずいんじゃ。
そこそこ空いてるときは話しかけられたりもしたけど･･･。
ＶＩＰ待遇のペコペコされてる人たちって
米屋だけの時から関係があるご近所さんじゃないの？
列とかも作ってるから、仲良くしとかないとまずいんじゃ。
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 17:31:34 ID:BjC4b0o2
つーか丸和の常連ぽいのって待ちありで混雑時にもカウンター張り付きで
大声で大将つかまえて喋り倒してうるさいんだよな
そりゃ客商売だから相手もしないわけいかなんだろうけど
忙しいのにそれだけで調理の邪魔してる様にみえるし
嫌でも横で聞かされて耳障りだしいい迷惑だよ
丸和に限ったことじゃないが本当の常連なら店と他のお客さんに配慮した振る舞いするもんじゃないのかね
大声で大将つかまえて喋り倒してうるさいんだよな
そりゃ客商売だから相手もしないわけいかなんだろうけど
忙しいのにそれだけで調理の邪魔してる様にみえるし
嫌でも横で聞かされて耳障りだしいい迷惑だよ
丸和に限ったことじゃないが本当の常連なら店と他のお客さんに配慮した振る舞いするもんじゃないのかね
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 18:14:37 ID:15m0au+p
丸和の大将は、常連には「いつもすんませーん」って言うんです。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 18:15:04 ID:pYLorml7
正五郎って日曜って定休だっけ？
この前行ったら締まってたんだけど、夜9時前後の時間に
この前行ったら締まってたんだけど、夜9時前後の時間に
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 18:26:30 ID:Dv6LW7XZ
>>213
＞丸和に限ったことじゃないが本当の常連なら店と他のお客さんに配慮した振る舞いするもんじゃないのかね
また名古屋叩きかと言われるかもしれないが残念ながら名古屋の
「ご常連さん」にはそんな事をわきまえたお上品な「ご常連さん」は居ない。
ラーメン屋に限ったことではなくて
例えば喫茶店に溜まってる婆さんとか
キャバクラの「ご常連」とかはもっと酷い。
自分がその店のマスターや店員といかに親しいかを一見に見せ付けて
ちょっとでも何かを優遇してもらおうとしたり、ひたすら優越感に浸ろうとする。
常連として「店と他のお客さんに配慮した振る舞いする」気なんかさらさら無い。
＞丸和に限ったことじゃないが本当の常連なら店と他のお客さんに配慮した振る舞いするもんじゃないのかね
また名古屋叩きかと言われるかもしれないが残念ながら名古屋の
「ご常連さん」にはそんな事をわきまえたお上品な「ご常連さん」は居ない。
ラーメン屋に限ったことではなくて
例えば喫茶店に溜まってる婆さんとか
キャバクラの「ご常連」とかはもっと酷い。
自分がその店のマスターや店員といかに親しいかを一見に見せ付けて
ちょっとでも何かを優遇してもらおうとしたり、ひたすら優越感に浸ろうとする。
常連として「店と他のお客さんに配慮した振る舞いする」気なんかさらさら無い。
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 19:23:20 ID:xLkozNsi
名古屋人は最低のクズと言う事ですね。
分かるような気がします。
分かるような気がします。
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 20:59:55 ID:sSKHByn6
お前もな！
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 09:51:19 ID:vI3nQ26C
>>216
らけのご常連さんは皆一様にひっそりと速やかに食って、食い終わったら、
さっさと引き上げていく、羊のように従順なご常連さんばかりだぞw
らけに限らず、行列店のご常連さんはたいていそういう行動をとる。
お前のその思い込みの源泉は、極めて乏しいサンプルのようだなw
>>218
「も」ってなんだよ「も」って！この異常者と名古屋人一般を一緒にすんな！
らけのご常連さんは皆一様にひっそりと速やかに食って、食い終わったら、
さっさと引き上げていく、羊のように従順なご常連さんばかりだぞw
らけに限らず、行列店のご常連さんはたいていそういう行動をとる。
お前のその思い込みの源泉は、極めて乏しいサンプルのようだなw
>>218
「も」ってなんだよ「も」って！この異常者と名古屋人一般を一緒にすんな！
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 09:55:57 ID:SW0vRuoF
らけは違った意味で店内では喋りにくい店だよな
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 10:06:33 ID:vI3nQ26C
そこがいいんじゃないの。
携帯の話し声が不快ってことは、ぺちゃくちゃお喋りも、くちゃらーの次ぐらいに
不快って事だからさ。しゃべってると食うほうがおろそかになるし。
女子の爆音は非常連で非常識な客一人たりとも許さない徹底振りってだけのことだしw
携帯の話し声が不快ってことは、ぺちゃくちゃお喋りも、くちゃらーの次ぐらいに
不快って事だからさ。しゃべってると食うほうがおろそかになるし。
女子の爆音は非常連で非常識な客一人たりとも許さない徹底振りってだけのことだしw
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 10:48:13 ID:hZyVVorV
らけ行きたいんだけど、怖くて行けないｗ
誰か一緒に連れてってよ、常連さーん。
誰か一緒に連れてってよ、常連さーん。
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 11:13:36 ID:vI3nQ26C
一人で行けないって発想が、自身が入店基準を満たしていないことを
わきまえてるってことで、良いことじゃない。後はそれを貫き通すだけだね。
うん、さすがに名古屋人は賢明な人が多いw
わきまえてるってことで、良いことじゃない。後はそれを貫き通すだけだね。
うん、さすがに名古屋人は賢明な人が多いw
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 13:36:06 ID:KeRepHX/
>222
とりあえず、片で慣らせば。
昼13:30以降とかの客が少ない時に
とりあえず、片で慣らせば。
昼13:30以降とかの客が少ない時に
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 13:41:37 ID:SW0vRuoF
女子夜７時以降もオヌヌメ
席は半分しか埋まっとらん
席は半分しか埋まっとらん
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 15:41:51 ID:XCmem+sk
ら・片端行ってきた
あれは、果たして味わうとか、どうのこうのと議論するに
値する食べ物なのだろうか？
単なる下手物好きの餌としか思えなかった
ちなみに俺は神戸出身、名古屋滞在歴４ヶ月の新参者です
あれは、果たして味わうとか、どうのこうのと議論するに
値する食べ物なのだろうか？
単なる下手物好きの餌としか思えなかった
ちなみに俺は神戸出身、名古屋滞在歴４ヶ月の新参者です
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 15:43:42 ID:yWoe6BdW
丸和は丸和中華が最強。
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 09:13:48 ID:ewdIV+1D
カレーつけ麺旨い
麺完食後 ご飯投下 これまた旨い
麺完食後 ご飯投下 これまた旨い
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 09:40:37 ID:iR1lFRbX
>>228
カレーライス、カレーうどん、カレーラーメン・・・
カレー○○は何を作っても適当に旨い。
逆に言えばつけ麺みたいな繊細な味の食い物をカレー味みたいな大味な
味付けにしてしまうのは勿体無い。
だったら家で買ってきた出し汁+買ってきたうどん玉+ボンカレーで
カレーうどんでも作って食ったほうが安上がりで旨い。
カレーライス、カレーうどん、カレーラーメン・・・
カレー○○は何を作っても適当に旨い。
逆に言えばつけ麺みたいな繊細な味の食い物をカレー味みたいな大味な
味付けにしてしまうのは勿体無い。
だったら家で買ってきた出し汁+買ってきたうどん玉+ボンカレーで
カレーうどんでも作って食ったほうが安上がりで旨い。
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 09:54:18 ID:BkC7hP9j
夏休みに入って朝からこのスレを覗いてる学生さんへ。
つけ麺が繊細な食い物とか言ってる同じ口で、カレーはインスタント
でいいと考えるような、偏った味覚に慣れてしまうと、思考も偏ってし
まうものです。
食生活は大事なのだということと、自分は見事に失敗してしまった
ということを体を張って教えてくれてる>>229おじさんに感謝しよう。
つけ麺が繊細な食い物とか言ってる同じ口で、カレーはインスタント
でいいと考えるような、偏った味覚に慣れてしまうと、思考も偏ってし
まうものです。
食生活は大事なのだということと、自分は見事に失敗してしまった
ということを体を張って教えてくれてる>>229おじさんに感謝しよう。
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 12:16:39 ID:Mfw12ChI
つまり丸和中華は悪くはないけど、Ｒの汁そがのが麺が数段上って事ですね。
わかりました。
わかりました。
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 13:11:54 ID:kNrg8TeZ
>>231の日本語が下手なんでどう突っ込んでいいかわからん
もしやＲのオカマンが書き込んだ？
もしやＲのオカマンが書き込んだ？
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 13:15:32 ID:2l2TAWSU
>>219
おまえ、バッカだなあ～～～～～～～ｗｗ
らけ系の常連ネラーは表面ではモテナイｗ羊ちゃんだが陰湿この上ないドス黒腹
客ばかりじゃないかｗ
らけスレ読めば分かるだろ
店員や他の客の悪口のオンパレードだｗ
名古屋の客をこの店を例とするなら逆効果だろー
なにせ名古屋の悪イメージの1つ、陰湿、裏表が激しいという分かりやすい見本なんだからよｗ
おまえ、バッカだなあ～～～～～～～ｗｗ
らけ系の常連ネラーは表面ではモテナイｗ羊ちゃんだが陰湿この上ないドス黒腹
客ばかりじゃないかｗ
らけスレ読めば分かるだろ
店員や他の客の悪口のオンパレードだｗ
名古屋の客をこの店を例とするなら逆効果だろー
なにせ名古屋の悪イメージの1つ、陰湿、裏表が激しいという分かりやすい見本なんだからよｗ
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 13:47:00 ID:YC1gkck1
>>233
あまりにも馬鹿馬鹿しいが、したり顔で何かを言えたとつもりでいやがるのも
腹立つからちょいマジレス。
らけスレでごにょごにょ言ってようと、誰にも迷惑はかからないが、店内での
非常識なふるまいは迷惑この上ない。
あと、らけスレでごにょごにょ言ってるのは、通称のび太と呼ばれるおまえの
事だろーが、アホンダラ！
あまりにも馬鹿馬鹿しいが、したり顔で何かを言えたとつもりでいやがるのも
腹立つからちょいマジレス。
らけスレでごにょごにょ言ってようと、誰にも迷惑はかからないが、店内での
非常識なふるまいは迷惑この上ない。
あと、らけスレでごにょごにょ言ってるのは、通称のび太と呼ばれるおまえの
事だろーが、アホンダラ！
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 14:00:33 ID:GMR03LLo
>>234
迷惑かからないことないんじゃない？
絶対に店の人は嫌な思いしてるよ。
正当なクレームなら直接言えばいいのに、それをしないで過剰なカキコミとか
けっこうあるもんな。
ラーメン屋の同じ常連でも、ここの常連は特にイメージ悪いよ。
だから行きたくても行きづらい人多いんじゃないかと思う。
迷惑かからないことないんじゃない？
絶対に店の人は嫌な思いしてるよ。
正当なクレームなら直接言えばいいのに、それをしないで過剰なカキコミとか
けっこうあるもんな。
ラーメン屋の同じ常連でも、ここの常連は特にイメージ悪いよ。
だから行きたくても行きづらい人多いんじゃないかと思う。
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 15:31:10 ID:ESLYqH1O
>>235
どんな理屈だそりゃ。
そんなに迷惑だと思ってるなら、Ｒでも女子でも好きな方のブログで「２ちゃんが
怖いから来店できません」ってＨＧに訴えてみろよ。たくさんいるなら賛同コメン
トがいっぱい付くだろw
お前がこの場を借りて、らけのネガキャンをやってるんじゃないと自信をもって言
えるならよ！
あと、らけの常連があのスレで激しく叩くのは、お前が糾弾してるような屑だけだ。
本当に極々一部のな。だからあのスレを脅威に感じるようでは、お前の主張なんて
単なるおためごかしで、やっぱりお前がのび太だって自白してるようなもんだ。
あと、お前の文体は弱気を装う時のまんまのび太なんだよ、アホンダラ！
どんな理屈だそりゃ。
そんなに迷惑だと思ってるなら、Ｒでも女子でも好きな方のブログで「２ちゃんが
怖いから来店できません」ってＨＧに訴えてみろよ。たくさんいるなら賛同コメン
トがいっぱい付くだろw
お前がこの場を借りて、らけのネガキャンをやってるんじゃないと自信をもって言
えるならよ！
あと、らけの常連があのスレで激しく叩くのは、お前が糾弾してるような屑だけだ。
本当に極々一部のな。だからあのスレを脅威に感じるようでは、お前の主張なんて
単なるおためごかしで、やっぱりお前がのび太だって自白してるようなもんだ。
あと、お前の文体は弱気を装う時のまんまのび太なんだよ、アホンダラ！
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 17:34:29 ID:VUoIIpeH
>>232
＞つまり丸和中華は悪くはないけど、Ｒの汁そばのが麺が数段上って事ですね。
ひらがな一文字の校正で完了したぞw
さあ、存分に突っ込め。
>>236
いまあっちのスレは、馬鹿の恥ずかしいレスで止まってるw
＞つまり丸和中華は悪くはないけど、Ｒの汁そばのが麺が数段上って事ですね。
ひらがな一文字の校正で完了したぞw
さあ、存分に突っ込め。
>>236
いまあっちのスレは、馬鹿の恥ずかしいレスで止まってるw
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 17:57:43 ID:h0qQIP7B
>>237
確かに恥ずかしいなww
確かに恥ずかしいなww
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 20:09:12 ID:0lHSLdQB
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 21:55:17 ID:Xtl2EUIf
アホンダラ？どこの言葉じゃｗｗ
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/08(土) 06:22:43 ID:wcXUvnRx
他人のレスの上げ足取りはやめましょう
拉麺レスよろしく
大勝の通販を頼んだ 市内の店と全然違う
勿論、こっちのほうが美味かった
拉麺レスよろしく
大勝の通販を頼んだ 市内の店と全然違う
勿論、こっちのほうが美味かった
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/10(月) 14:09:52 ID:uHjh5uyo
エメラルド・ジロウ・ジョンがかなりの出来の良さで、満足。
二郎の名前いらないよあれなら。
二郎の名前いらないよあれなら。
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/10(月) 18:06:39 ID:KZYdgSik
二郎ってこっちでいえば「ラーメン福」みたいなもんだ。
やたら気合入れられても困るだろうｗｗｗ
やたら気合入れられても困るだろうｗｗｗ
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/11(火) 00:13:52 ID:MVkM9jNN
蒲郡の和みで濃厚つけ麺食べた。
あんま期待してなかったんだが何これ？？
つけ汁ほぼ六厘舎じゃん。麺は全粒粉でモチモチした食感が個性的。
並ばずこれだけの味が食べれる店は間違いなくない。
騙されたと思って一回食べてみな！
あんま期待してなかったんだが何これ？？
つけ汁ほぼ六厘舎じゃん。麺は全粒粉でモチモチした食感が個性的。
並ばずこれだけの味が食べれる店は間違いなくない。
騙されたと思って一回食べてみな！
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/11(火) 10:02:33 ID:+4HyFUSS
和田屋.のエメラルド食ってきたよ
三沢コールが恥ずかしかったけどおじやが凄く美味しかった
ラーメン自体も旨いけど、おじやまでしっかりと美味しいまとまり感はGJだな
麺は特に太くないし別モノだから>>242と同意で二郎なんかの名前いらんわw
三沢コールが恥ずかしかったけどおじやが凄く美味しかった
ラーメン自体も旨いけど、おじやまでしっかりと美味しいまとまり感はGJだな
麺は特に太くないし別モノだから>>242と同意で二郎なんかの名前いらんわw
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/11(火) 21:04:32 ID:F8dN1yrl
語呂合わせに真面目につっこんでもな。
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/11(火) 21:38:19 ID:UD8motuv
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/11(火) 23:14:41 ID:5B8mihoi
雑炊をおじやと言うアンタが素敵
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 11:58:42 ID:/a9YQK98
拉ノ刻の「手打ち冷やしラーメン」上手かった
あまり期待して無くてこういうのに出会うと一日中
得した気分になれる 俺、単純すぎるか
あまり期待して無くてこういうのに出会うと一日中
得した気分になれる 俺、単純すぎるか
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 16:54:35 ID:sidv+yjb
>>249
俺はその辺りで働いてるから今週のどこかで行ってみるよ
俺はその辺りで働いてるから今週のどこかで行ってみるよ
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 03:50:00 ID:HyxTXOGZ
おじやと雑炊の違い [編集]
おじやは、雑炊を意味する女房言葉として用いられる例が多いが、
地域や家庭によっては、雑炊とおじやとが別種のものとして認識されることもある。
ただし、その区別は広く共通のものとはいい難い（以下はその例である）。
調理にあたり、米飯をいったん水で洗い、表面の粘りをとってから用いることで、さらっと仕上げたものが雑炊。
そうでないのがおじや。
汁とともに温めるだけ、または水分が飛ぶほどには煮込まず、米飯の粒の形を残すものが雑炊。
煮込んで水分を飛ばし、米飯の粒の形をさほど残さないのがおじや。
味噌で味付けしたものがおじや、塩味や醤油味のものは雑炊。
おじやは、雑炊を意味する女房言葉として用いられる例が多いが、
地域や家庭によっては、雑炊とおじやとが別種のものとして認識されることもある。
ただし、その区別は広く共通のものとはいい難い（以下はその例である）。
調理にあたり、米飯をいったん水で洗い、表面の粘りをとってから用いることで、さらっと仕上げたものが雑炊。
そうでないのがおじや。
汁とともに温めるだけ、または水分が飛ぶほどには煮込まず、米飯の粒の形を残すものが雑炊。
煮込んで水分を飛ばし、米飯の粒の形をさほど残さないのがおじや。
味噌で味付けしたものがおじや、塩味や醤油味のものは雑炊。
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 23:10:43 ID:rmalUr+m
弐番手まぜそば大盛りできなくなってたし、普通盛りもなんか麺が減ってキャベツが増した印象
うぜー
うぜー
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 23:27:23 ID:fr+UpGaH
>>252
http://ra-men-mans.hp.infoseek.co.jp/nibante.html
うはｗｗｗ何、この下品なの。これ食い物？
焼きソバでもねーのにキャベツとかキメーｗ
何かいかにも Ｔｈｅ 名古屋（笑） って感じだな。
http://ra-men-mans.hp.infoseek.co.jp/nibante.html
うはｗｗｗ何、この下品なの。これ食い物？
焼きソバでもねーのにキャベツとかキメーｗ
何かいかにも Ｔｈｅ 名古屋（笑） って感じだな。
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 11:36:50 ID:p0XTJHw9
東京にいるのだが昨夜赤坂でつけ麺食べた
レベル高いよ
またそこの店ではあつ盛りを勧められてそうしたんだけど
ツユがぬるくならず旨い
名古屋にそんな店ないかなあ
レベル高いよ
またそこの店ではあつ盛りを勧められてそうしたんだけど
ツユがぬるくならず旨い
名古屋にそんな店ないかなあ
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 12:53:54 ID:0r4J0oAe
赤坂に旨い店なんかあったか？飲んだ後ってイメージだがな。
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 16:39:13 ID:838EEn9b
スカトロ名古屋
うんこ味噌星人
味覚が貧相
うんこ味噌星人
味覚が貧相
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 21:06:29 ID:UDYr7L86
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 23:25:07 ID:p0XTJHw9
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/15(土) 01:52:54 ID:liUjNq9n
以前と違ってここ最近、今池大勝軒のスープが飲められないほど辛くなっている件について
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/15(土) 02:04:33 ID:CzMyZSPN
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 01:47:45 ID:AXaYb7fR
あっ晴れの冷し、からくて食えなかった。
残しちまった。
残しちまった。
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 09:45:03 ID:BSIcjnYL
あっ晴れ遠すぎだわ。
家庭餅のおいらにゃ食いにいくのは難しいな。
家庭餅のおいらにゃ食いにいくのは難しいな。
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 16:01:07 ID:yIMiVUGi
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 17:03:28 ID:wTcw89Uu
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 18:44:25 ID:QhLtNAlw
>>254
赤坂のつけ麺屋ってやすべえ？
麺はまあまあ旨いがタレがかなり甘いので好みが分かれるかもな。
甘め好きな名古屋人の舌には合うかも。
でもあそこは都内では「行列の出来る有名チェーン店」って感じで
都内にある店ではどこでも昼時は行列店だが
ここに常駐してるような「自称・通」に言わせると
「所詮チェーン店」扱いだわな。
個人的には普通に大勝軒の方が好き。
つーかやすべえ赤坂店は東京にしては珍しく恐ろしく態度が悪い店員が居る。
以前、店員と喧嘩になりそうになったわ。
赤坂のつけ麺屋ってやすべえ？
麺はまあまあ旨いがタレがかなり甘いので好みが分かれるかもな。
甘め好きな名古屋人の舌には合うかも。
でもあそこは都内では「行列の出来る有名チェーン店」って感じで
都内にある店ではどこでも昼時は行列店だが
ここに常駐してるような「自称・通」に言わせると
「所詮チェーン店」扱いだわな。
個人的には普通に大勝軒の方が好き。
つーかやすべえ赤坂店は東京にしては珍しく恐ろしく態度が悪い店員が居る。
以前、店員と喧嘩になりそうになったわ。
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 21:44:45 ID:EpOsuwg+
赤坂の三田製麺所美味しかったよ
白神、丸和に似たドロリとした汁なんだけどもっと太麺
白神、丸和に似たドロリとした汁なんだけどもっと太麺
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 21:55:30 ID:QhLtNAlw
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 22:53:04 ID:1WuOVLIG
華丸
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/17(月) 21:25:31 ID:OjoT7fSj
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 01:45:16 ID:pPp0xkuM
>>269
スープをケチってやがるのか知らんが
本来ならタレを3倍くらいにスープで割って欲しいのだが
1：1くらいにしか割ってくれないのでスープ割りでも辛過ぎる。
あんなスープ割りだったらもう頼まないよ。
スープをケチってやがるのか知らんが
本来ならタレを3倍くらいにスープで割って欲しいのだが
1：1くらいにしか割ってくれないのでスープ割りでも辛過ぎる。
あんなスープ割りだったらもう頼まないよ。
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 07:22:13 ID:BIow9NDS
おう。じゃあもう頼むな。
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 08:36:21 ID:vEURCm3y
つけ麺フリークの皆様
お蕎麦屋のそば湯をご存じですよね。それなりの蕎麦屋では、
徳利にお汁が入っています。それを、猪口に適量入れて、
ざる蕎麦をいただきますよね。薄くなったら、お汁を注ぎ足す。
そして、お蕎麦を完食したら、徳利に残っているお汁を猪口へ入れ、
そこへそば湯を入れて、飲み干す。
つけ麺の汁のスープ割りも、蕎麦汁をそば湯で割って
いただく形式でいただくと良いのではないでしょうか
新しい小鉢などをいただき、その中につけ汁を適量入れ、
その中にスープを足してもらう。
先ず間違いなく、薄味となるので、好みに応じてつけ汁を
注ぎ足して、飲む。もしくは、この逆で、スープだけを新たな
小鉢にいれてもらい、その中に蓮華でつけ汁を加えて、好みの
濃さに整える。
そもそも、小鉢の半分以上も残っているつけ汁に、スープを
足して飲むという形式で、美味しくつけ汁を飲み干すことなど
不可能なことではないでしょうか。
お蕎麦屋のそば湯をご存じですよね。それなりの蕎麦屋では、
徳利にお汁が入っています。それを、猪口に適量入れて、
ざる蕎麦をいただきますよね。薄くなったら、お汁を注ぎ足す。
そして、お蕎麦を完食したら、徳利に残っているお汁を猪口へ入れ、
そこへそば湯を入れて、飲み干す。
つけ麺の汁のスープ割りも、蕎麦汁をそば湯で割って
いただく形式でいただくと良いのではないでしょうか
新しい小鉢などをいただき、その中につけ汁を適量入れ、
その中にスープを足してもらう。
先ず間違いなく、薄味となるので、好みに応じてつけ汁を
注ぎ足して、飲む。もしくは、この逆で、スープだけを新たな
小鉢にいれてもらい、その中に蓮華でつけ汁を加えて、好みの
濃さに整える。
そもそも、小鉢の半分以上も残っているつけ汁に、スープを
足して飲むという形式で、美味しくつけ汁を飲み干すことなど
不可能なことではないでしょうか。
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 10:38:48 ID:pPp0xkuM
>>272
激しく同意で、自分も蕎麦屋では貴殿が言うようにしているのだが。
本来なら貴殿の言うとおり、つけ麺屋でも新たな蕎麦猪口の1つでも出してくれて
スープはポットで給してくれると、好きな味加減に調整ができるので
ありがたいのだが残念ながらつけ麺屋なんてのは下種な店なので
そんなに上品で面倒な事はやってられない。
激しく同意で、自分も蕎麦屋では貴殿が言うようにしているのだが。
本来なら貴殿の言うとおり、つけ麺屋でも新たな蕎麦猪口の1つでも出してくれて
スープはポットで給してくれると、好きな味加減に調整ができるので
ありがたいのだが残念ながらつけ麺屋なんてのは下種な店なので
そんなに上品で面倒な事はやってられない。
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 12:52:38 ID:w4bYXv81
キモイ自演野郎だな。
つけ麺で気取るって、どこまで醜悪になれるかの挑戦かよ。
かなり高得点だぞw
つけ麺で気取るって、どこまで醜悪になれるかの挑戦かよ。
かなり高得点だぞw
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 15:34:56 ID:1K2n+358
>>273
出汁がポットに入っていてスープ割りがセルフの場合や
再加熱・味調整・新たに具材投入など、単なるスープ割ではない店もあるのだが・・・。
とりあえず前者は山岸、後者は松川屋を挙げとく
探せば他にもあるんじゃないの？
出汁がポットに入っていてスープ割りがセルフの場合や
再加熱・味調整・新たに具材投入など、単なるスープ割ではない店もあるのだが・・・。
とりあえず前者は山岸、後者は松川屋を挙げとく
探せば他にもあるんじゃないの？
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 17:10:37 ID:vEURCm3y
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 17:18:56 ID:SnEEA8ok
一応マジレスしとくと、そば湯はそば湯が主でつゆが従
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 17:26:12 ID:pPp0xkuM
>>275
>もあるのだが・・・
いや、そういう店は無い。とは言ってない。ただそこまで気の利いた店は
蕎麦屋と違ってつけ麺屋風情ではなかなか少ないな。と。
>>277
それも知っている。
だから>>273にちょっと書いたが自分が蕎麦屋に行くと
蕎麦を食い終えて蕎麦湯を飲むときは新しい蕎麦猪口を1つ貸していただいて
まず蕎麦湯を入れて、そこにほんの少し味と香りが付くように麺つゆを入れる。
でもそれは蕎麦屋だから頼めることで、つけ麺屋ごときでそんな面倒な注文を
出したら露骨に嫌な顔をされるだろうな。
>もあるのだが・・・
いや、そういう店は無い。とは言ってない。ただそこまで気の利いた店は
蕎麦屋と違ってつけ麺屋風情ではなかなか少ないな。と。
>>277
それも知っている。
だから>>273にちょっと書いたが自分が蕎麦屋に行くと
蕎麦を食い終えて蕎麦湯を飲むときは新しい蕎麦猪口を1つ貸していただいて
まず蕎麦湯を入れて、そこにほんの少し味と香りが付くように麺つゆを入れる。
でもそれは蕎麦屋だから頼めることで、つけ麺屋ごときでそんな面倒な注文を
出したら露骨に嫌な顔をされるだろうな。
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 19:27:05 ID:8E2AsUoZ
昔、ラーメン屋でバイトしていたけど
なんで、そんなに、スープ割りしたいのか理解に苦しむな
そばと違ってつけ麺の汁はそれほどしょうゆ辛くないのでそのまま
飲めるだろう
自分の働いていたラーメン屋のつけ麺の丼は小さめだったので、
スープ割りしてくれって言う客の丼の中には少しのつけ汁しか
ないことが多かった
結局、本当にスープで割る必要があるのではなく、スープ割りはタダ
だから頼んでいるだけだろう
なんで、そんなに、スープ割りしたいのか理解に苦しむな
そばと違ってつけ麺の汁はそれほどしょうゆ辛くないのでそのまま
飲めるだろう
自分の働いていたラーメン屋のつけ麺の丼は小さめだったので、
スープ割りしてくれって言う客の丼の中には少しのつけ汁しか
ないことが多かった
結局、本当にスープで割る必要があるのではなく、スープ割りはタダ
だから頼んでいるだけだろう
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 19:55:06 ID:CLvJvMXV
一言で言うと「そっちの方が通っぽいから」
ラヲタなんて見栄張るもんなんだろ
ブログにあれはどうのこれはどうのレポする使命感もあるだろうし
ラヲタなんて見栄張るもんなんだろ
ブログにあれはどうのこれはどうのレポする使命感もあるだろうし
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 21:14:55 ID:1C9Azt1L
蕎麦湯って蕎麦の湯で汁なのか？だとしたらスープで割るのは別物になるね
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 21:33:18 ID:xMKxCKRd
だね
麺の茹で汁で割らなきゃ＞＜
麺の茹で汁で割らなきゃ＞＜
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 21:42:43 ID:pPp0xkuM
>>279
＞結局、本当にスープで割る必要があるのではなく、スープ割りはタダ
＞だから頼んでいるだけだろう
>>280
＞一言で言うと「そっちの方が通っぽいから」
どちらも違うな。
並盛りで麺だけ食っただけでは少々食い足りないんだよ。だからと言って
最初から大盛りを食うほどでもない。で、スープ割を飲むと
丁度腹が膨れた感じになる。だからスープ割を頼むんだよ。
＞結局、本当にスープで割る必要があるのではなく、スープ割りはタダ
＞だから頼んでいるだけだろう
>>280
＞一言で言うと「そっちの方が通っぽいから」
どちらも違うな。
並盛りで麺だけ食っただけでは少々食い足りないんだよ。だからと言って
最初から大盛りを食うほどでもない。で、スープ割を飲むと
丁度腹が膨れた感じになる。だからスープ割を頼むんだよ。
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 21:51:59 ID:Z6TJLXmj
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 22:41:28 ID:Bp9ygliX
スープ割りや雑炊を見てて思うが、
店によって残り汁を鍋に移し替えて再調理したりするのかな？
そうするんだったらちょっと不潔だな。
店によって残り汁を鍋に移し替えて再調理したりするのかな？
そうするんだったらちょっと不潔だな。
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 23:07:47 ID:zAOWCHRx
この前つじのやのつけ麺食った
東京のTETSUのつけ麺にそっくりだったんだけど
お前ら的にはどうなんだ？
東京のTETSUのつけ麺にそっくりだったんだけど
お前ら的にはどうなんだ？
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 00:09:45 ID:5xd3F7js
>>285
鍋を洗わないとでも？
鍋を洗わないとでも？
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 01:01:28 ID:CKg8LAFk
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 02:16:45 ID:2HqsoWiM
>>283
ラーメン屋の立場から言わせてもらうと、つけ麺で足りないなら、
ご飯かギョーザでも注文してくれ
つけ麺で足りないのにご飯もギョーザも注文しないのはスープ割りが
タダだからだろ
たぶん、アンタみたいな人がつけ汁がほとんど残ってないのにスープ割り
を頼んじゃうような貧乏人なんだろうな
ラーメン屋の立場から言わせてもらうと、つけ麺で足りないなら、
ご飯かギョーザでも注文してくれ
つけ麺で足りないのにご飯もギョーザも注文しないのはスープ割りが
タダだからだろ
たぶん、アンタみたいな人がつけ汁がほとんど残ってないのにスープ割り
を頼んじゃうような貧乏人なんだろうな
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 07:10:34 ID:YsuZkdUh
ごはんか餃子でも頼まないと満足できないつけ麺屋なんて行く気ねーわ
サイドメニューで客単価上げてるラーメン屋でまともな味に出会ったことねーし
サイドメニューで客単価上げてるラーメン屋でまともな味に出会ったことねーし
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 07:21:56 ID:HAJLC15u
おう。じゃあ行くな。店も喜ぶ。
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 07:24:50 ID:JlAeBR5h
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 07:44:23 ID:MLbuEWGd
つけ麺屋って量が多い、または大盛りタダって店が多いけどね
昼はご飯と漬け物がサービスや〆の雑炊を喜んでやってくれる
それも有名店になればなるほど愛想良くやるじゃない
丸和、白神、ごっつ庵とか
これは人気店になる一つの要因じゃないかい
サイドメニューを注文してくれって客単価を上げたい店の立場でしかないから
そのうち客からそっぽを向かれると見た
昼はご飯と漬け物がサービスや〆の雑炊を喜んでやってくれる
それも有名店になればなるほど愛想良くやるじゃない
丸和、白神、ごっつ庵とか
これは人気店になる一つの要因じゃないかい
サイドメニューを注文してくれって客単価を上げたい店の立場でしかないから
そのうち客からそっぽを向かれると見た
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 11:16:32 ID:YCmh0ebA
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 21:08:24 ID:gXvc1iK6
そもそもラーメンが食べたくてラーメン屋に行くんだからサイドメニューは眼中にないな。
ランチタイムは白飯無料（場合によってはお代わりし放題）なんて店もあるけど、
聞かれても「いらないです」って答える。
替え玉や大盛りが無料なら遠慮なくいただきます。
ランチタイムは白飯無料（場合によってはお代わりし放題）なんて店もあるけど、
聞かれても「いらないです」って答える。
替え玉や大盛りが無料なら遠慮なくいただきます。
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 22:29:21 ID:X9cyY4rP
↑自慢してんのか？
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 22:50:49 ID:gXvc1iK6
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 23:04:37 ID:S8oaZwua
↑
10回も読み直して理解出来ん人は無理して理解する必要はないよ
そんな事より明日は廃品回収日だから早起きするんだろ？早く自転車にリヤカーを取り付けて早く寝ろ
10回も読み直して理解出来ん人は無理して理解する必要はないよ
そんな事より明日は廃品回収日だから早起きするんだろ？早く自転車にリヤカーを取り付けて早く寝ろ
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 00:23:56 ID:hEbKiUOG
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 01:35:18 ID:vm7tJawh
廃品回収日？
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 03:42:59 ID:IQPv3o2M
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 10:32:57 ID:PPqmVblY
>>301ｼﾞｶﾞｼﾞｻﾝｶｺﾜﾙｲ
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 10:33:15 ID:UpgaLGq/
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 11:21:32 ID:Ymb+lleG
>>303
勝手に決めるなｗ
市内は区毎、それも学区毎に全て収集日が異なる。
http://www.city.nagoya.jp/kurashi/gomishigen/kateishigen/kubetsushigen/nagoya00019527.html
勝手に決めるなｗ
市内は区毎、それも学区毎に全て収集日が異なる。
http://www.city.nagoya.jp/kurashi/gomishigen/kateishigen/kubetsushigen/nagoya00019527.html
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 11:25:11 ID:vm7tJawh
＞名古屋じゃ缶とか空き瓶とかの収集日が毎週木曜日なんだよ。
嘘つけ。各ゴミ収集日は同じ区でも町や地域によってそれぞれ違うよwww
嘘つけ。各ゴミ収集日は同じ区でも町や地域によってそれぞれ違うよwww
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 12:33:55 ID:DuoMIZ92
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 12:42:19 ID:Y4wgtgJc
>>306
読解力ねーな。
>>296はただの物は出来るだけ沢山手に入れないと勿体ないと考えるケチンボなんだろ。
で、ただなのにご飯をもらわないって意見に、強いやっかみを覚えたんだよ。
だから「自慢」に見えたんだろ。ケチが災いして貧乏から抜け出せない奴の典型だよ。
あっ、あと人は自分以下の奴の考えることは大体推理出来るもんだぞw
読解力ねーな。
>>296はただの物は出来るだけ沢山手に入れないと勿体ないと考えるケチンボなんだろ。
で、ただなのにご飯をもらわないって意見に、強いやっかみを覚えたんだよ。
だから「自慢」に見えたんだろ。ケチが災いして貧乏から抜け出せない奴の典型だよ。
あっ、あと人は自分以下の奴の考えることは大体推理出来るもんだぞw
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 12:52:41 ID:Ymb+lleG
>>307
＞で、ただなのにご飯をもらわないって意見に、強いやっかみを覚えたんだよ。
でもその後>>295は
＞替え玉や大盛りが無料なら遠慮なくいただきます。
って言ってるのに
なぜ麺は貰うと言っているのにご飯は貰わないということに
やっかむ必要があるんだ？
ということでなぜ>>296が自慢してんのか？とか言い始めたのか俺にも
理解不能。
＞で、ただなのにご飯をもらわないって意見に、強いやっかみを覚えたんだよ。
でもその後>>295は
＞替え玉や大盛りが無料なら遠慮なくいただきます。
って言ってるのに
なぜ麺は貰うと言っているのにご飯は貰わないということに
やっかむ必要があるんだ？
ということでなぜ>>296が自慢してんのか？とか言い始めたのか俺にも
理解不能。
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 12:59:16 ID:RB4She8u
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 13:52:32 ID:Zv9AfyZO
替え玉無料でもご飯無料でも、自分で食い切れないと思うなら断るだろ。
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 15:20:41 ID:FuKpNdUl
Q:なんでこう、浮世離れしてまーす的なことを言いたがる輩が多いのか？
A:夏だから。
A:夏だから。
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 15:41:13 ID:ZgN5NThX
華丸のアサリ潮つけめんって、まだやってる？
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 19:05:53 ID:rtQZ3Gqc
奏のつけ麺うめえ
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 19:32:57 ID:UNSlXVNE
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 20:20:56 ID:8mxNuezk
蒲郡の和みのつけ麺がヤバイ。
競艇で楽しんだ後はここのつけ麺を食べて豊橋の風俗は最強フルコース。
競艇で楽しんだ後はここのつけ麺を食べて豊橋の風俗は最強フルコース。
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 20:57:44 ID:xyeyrs6F
>>315
たまに高評価の書き込みがあるけどあまりブロガーが取り上げてないよな。
なんとなく店の宣伝カキコとは香りが違うから、本当に穴場の名店なのかも。
俺は仕事で月に一度くらいだが蒲郡市を通過するので
昼時に寄れるようスケジュール調整して食ってくるよ。
美味けりゃラッキーだし、店の宣伝に騙されたんだとしても
ラーメンのために遠征してるわけでもないのでダメージ少ないし。
豊橋の風俗は行きません。嫁に怒られたくないので･･･
たまに高評価の書き込みがあるけどあまりブロガーが取り上げてないよな。
なんとなく店の宣伝カキコとは香りが違うから、本当に穴場の名店なのかも。
俺は仕事で月に一度くらいだが蒲郡市を通過するので
昼時に寄れるようスケジュール調整して食ってくるよ。
美味けりゃラッキーだし、店の宣伝に騙されたんだとしても
ラーメンのために遠征してるわけでもないのでダメージ少ないし。
豊橋の風俗は行きません。嫁に怒られたくないので･･･
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 21:22:18 ID:+Z96POVE
嫁が怖くて風俗に行かんヘタレは男やない。
俺みたいに風俗通いで借金まで作り、嫁にバレて離婚された。
これが本物の男や！
俺みたいに風俗通いで借金まで作り、嫁にバレて離婚された。
これが本物の男や！
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 21:35:32 ID:UNSlXVNE
>>317
性病になられませんように。
性病になられませんように。
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 22:05:05 ID:8mxNuezk
>>316
濃厚なのが好きなら間違いないと思うよ。
濃厚なのが好きなら間違いないと思うよ。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 22:32:58 ID:xyeyrs6F
>>319
濃厚なサービスについてkwsk！
濃厚なサービスについてkwsk！
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 01:00:53 ID:mnJcnms5
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 11:05:37 ID:tLiQ6ZO4
つけ麺にはまった時期は週に４日ぐらい食べ回っていた。
しかし、熱しやすく冷めやすいのか、今では昔ながらの汁付きラーメンへと
戻っている。皆さんは、週にどれぐらいたべてますか？つけ麺を
しかし、熱しやすく冷めやすいのか、今では昔ながらの汁付きラーメンへと
戻っている。皆さんは、週にどれぐらいたべてますか？つけ麺を
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 11:40:30 ID:6ADU8rN3
年にの間違いだろ
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 11:51:50 ID:g9voBVce
我慢して週2回
ついつい大盛りを頼んじゃう
普通盛りだと物足りないんだよね
らけ系列だと普通＋野菜増し
ついつい大盛りを頼んじゃう
普通盛りだと物足りないんだよね
らけ系列だと普通＋野菜増し
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 12:26:48 ID:WD/Up6fF
>>324
足りないのはお前のおつむだ。
足りないのはお前のおつむだ。
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 12:32:30 ID:g9voBVce
Thanks!!
I am recognising so.
I am recognising so.
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 12:45:02 ID:39j/uM1w
本当にそう思ってるなら、つけ麺なんてものは年一、二回程度に改めるべきだ。
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 22:35:27 ID:af7spj4u
弐番手でまぜそば食べてきた
ｺﾏチャーシューがでかくて混ぜにくいがめちゃくちゃうまい
ｺﾏチャーシューがでかくて混ぜにくいがめちゃくちゃうまい
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 23:56:40 ID:sD64k5zs
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/22(土) 08:17:10 ID:lL00lAtc
○和は提供時に麺とツケ汁の位置がオレが食べるときと逆に置くから嫌い
ブログで自らを○和の大将と書いてるのもキライ
ブログで自らを○和の大将と書いてるのもキライ
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 04:49:46 ID:PrLzAJVy
お前に合わせて置かれたら俺が食べるとき逆になるから困るよ
そんな理由で嫌いな店書くよりも好きな店書こうぜ
そんな理由で嫌いな店書くよりも好きな店書こうぜ
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 13:16:06 ID:xr0CrFxa
やっぱ岐阜ならぶっこ麺だけど回転悪すぎなんだよ
白神は並んでても以外に早い
なげやりも総合的にいいね
あっ晴れはせっかく開化楼の麺使ってんだから
もう少しつけ汁なんとかならんか。六厘の通販でも食って勉強しろよ
白神は並んでても以外に早い
なげやりも総合的にいいね
あっ晴れはせっかく開化楼の麺使ってんだから
もう少しつけ汁なんとかならんか。六厘の通販でも食って勉強しろよ
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 14:07:16 ID:DHpBXbgT
そういや、可児晴れの新つけめんってどうなったの？
こないだ何の気無しに食ったら昔のシャビシャビに戻っててガックリ来たんだが…
ぶっこは美味いんだがイマイチラーメン食った気にならないのがネックだな
こないだ何の気無しに食ったら昔のシャビシャビに戻っててガックリ来たんだが…
ぶっこは美味いんだがイマイチラーメン食った気にならないのがネックだな
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/24(月) 11:09:03 ID:OAN3DTcy
白壁あおいのまぜそば食べたある人いる？
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/24(月) 11:49:11 ID:pXWONAZF
>>334
あるよー
スゲー美味いってことはないが最後まで飽きずに食えるバランスはいい
具も混ぜやすいように細かく刻んでるし
おじや用にスープもくれる
個人的にはタルタルソースは微妙、キーマだけで良かったかな
あるよー
スゲー美味いってことはないが最後まで飽きずに食えるバランスはいい
具も混ぜやすいように細かく刻んでるし
おじや用にスープもくれる
個人的にはタルタルソースは微妙、キーマだけで良かったかな
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/24(月) 12:12:26 ID:OAN3DTcy
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/24(月) 17:34:02 ID:wxjtvNik
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/24(月) 18:06:30 ID:DwcoXngR
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/25(火) 22:18:43 ID:VXBTpc+a
丸和でハーフ喰ってきたが
有っていえば有かな？
なくてもかまわんが・・・不味くはない
有っていえば有かな？
なくてもかまわんが・・・不味くはない
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/26(水) 04:13:42 ID:v9sHJiRB
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/26(水) 11:59:49 ID:mt+gXdgM
あおいはデフォの中華食べてから、なんか足が遠のいたんだよな
まぜも食ってみるわ
まぜも食ってみるわ
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/26(水) 20:26:17 ID:4k9ZFGyu
丸和、ハーフとか限定品いらんから雑炊やってほしいと思うのは俺だけか？
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 00:07:02 ID:SChIoak4
信じられない話だが。
今日、つけ麺の店に行って、つけ麺と小ライスを注文した。
なんと、つけ麺のたれが、最初からスープで割られた状態で出てきた。
麺を食べるとき、とても寂しい気持ちになった。
今日、つけ麺の店に行って、つけ麺と小ライスを注文した。
なんと、つけ麺のたれが、最初からスープで割られた状態で出てきた。
麺を食べるとき、とても寂しい気持ちになった。
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 00:18:57 ID:HyVU6Zyb
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 00:27:43 ID:jVaCx0K+
>>343
＞最初からスープで割られた状態
ってのはなぜ「スープで割られた状態」ってのが判明したの？
まあわからんけど万が一の可能性としては
キミにとってその店のつけダレがとても薄く感じた。というだけであって
その店的にはその濃さがその店のつけ麺のつけダレのデフォの
濃さだったり・・・ていう可能性は？
・・・なんていう事を店員に事情聴取はしなかったの？
＞最初からスープで割られた状態
ってのはなぜ「スープで割られた状態」ってのが判明したの？
まあわからんけど万が一の可能性としては
キミにとってその店のつけダレがとても薄く感じた。というだけであって
その店的にはその濃さがその店のつけ麺のつけダレのデフォの
濃さだったり・・・ていう可能性は？
・・・なんていう事を店員に事情聴取はしなかったの？
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 04:48:24 ID:SceufVt1
K麺のブログでレポされてる天四郎って店のつけ麺美味そうだね。
輝グループってなんだ？
輝グループってなんだ？
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 11:37:16 ID:XUUTyExC
>>345
いきつけの店で元々の味を熟知してたって可能性もあるだろう
いきつけの店で元々の味を熟知してたって可能性もあるだろう
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 17:08:00 ID:TBpPBVfE
最初からスープで割るとは、店のオペレーションの流れからしても
信じられない話だな
信じられない話だな
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 23:08:14 ID:3jtpp4Hb
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/28(金) 07:02:34 ID:IthLxRCs
最近の名古屋の大勝軒なんだけど
本山→濃厚つけ麺がメニューに加わった頃位から夜行くと、普通のつけ麺がスープ切れで食べることができない可能性が高い？（前に行った時は普通のつけ麺はスープ切れで濃厚しかないと言われた）
今池→つけ麺のスープが辛すぎて飲めない
金山→麺がブヨブヨでスープが薄かったので一度行ったきり
本山→濃厚つけ麺がメニューに加わった頃位から夜行くと、普通のつけ麺がスープ切れで食べることができない可能性が高い？（前に行った時は普通のつけ麺はスープ切れで濃厚しかないと言われた）
今池→つけ麺のスープが辛すぎて飲めない
金山→麺がブヨブヨでスープが薄かったので一度行ったきり
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/28(金) 16:26:38 ID:WMnqIlEy
まさ春はゴリラ面が調理するとかなりいい加減になってきたな
つけ麺の汁ただの辛い汁だったり麺湯で過ぎてユルユルだったりと酷いもんだった
前はまだマシだったんだがなぁ
つけ麺の汁ただの辛い汁だったり麺湯で過ぎてユルユルだったりと酷いもんだった
前はまだマシだったんだがなぁ
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/28(金) 18:58:02 ID:h/xDpyCZ
可児晴れの麺って劣化したよな。大府や関並に。
今日久しぶりに食ってビックリした。
今日久しぶりに食ってビックリした。
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/28(金) 19:03:31 ID:SRmEC77p
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/28(金) 19:50:22 ID:i1HvCb0z
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/30(日) 21:46:46 ID:jVC+eUV5
どまつりの会場で博多ラーメン屋台が出ていた。
お腹が空いていなかったので食べなかった。
食べた人、レポよろしく。
お腹が空いていなかったので食べなかった。
食べた人、レポよろしく。
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 09:27:30 ID:50fqYSnG
>>355
スレタイ
スレタイ
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 12:18:40 ID:cQnv2iiY
>>351
ゴリラって鼻の穴デカイやつだよな？
忙しい時けっこう荒れるからなー器材の扱いが凄く荒くなる
汁がとんでも気にしないし
しかし元々不味いつけ麺だから何してもかわらんだろ
まさ春は中華そばで極圧チャーシュー楽しむ店でしょ
ゴリラって鼻の穴デカイやつだよな？
忙しい時けっこう荒れるからなー器材の扱いが凄く荒くなる
汁がとんでも気にしないし
しかし元々不味いつけ麺だから何してもかわらんだろ
まさ春は中華そばで極圧チャーシュー楽しむ店でしょ
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 15:30:42 ID:fHUMgYDZ
俺は西区則武のマネキンの「みう」がお気に入りだが、
俺と同じ好みのお方はいますか・
俺と同じ好みのお方はいますか・
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 08:51:01 ID:16m2h3Rz
どこに誤爆した
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 19:28:09 ID:JqHm4Ftg
>>359
ヘルス板ちゃうか？
ヘルス板ちゃうか？
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 19:29:54 ID:JqHm4Ftg
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 20:00:54 ID:iIVn0xv3
>>361
可愛い予感(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ
可愛い予感(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 21:32:03 ID:kXhd7sG3
俺、この子に入ったことあり
絶対にＣカップは嘘 Ａだと思った
容姿性格はそこそこだが、乗りが悪い
そうだな、逢えて例えれば、先日、初めて食べた
車道のとん○だな 不味くはないが、次はないな そんな感じ
本来の話題に戻ろうぜ
絶対にＣカップは嘘 Ａだと思った
容姿性格はそこそこだが、乗りが悪い
そうだな、逢えて例えれば、先日、初めて食べた
車道のとん○だな 不味くはないが、次はないな そんな感じ
本来の話題に戻ろうぜ
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 22:12:13 ID:BF4wOOex
>>342
丸和と嘉六のハーフまたやってるの？
丸和と嘉六のハーフまたやってるの？
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 22:29:42 ID:16m2h3Rz
>>363
ラーメン板ならではの解説ありがとう
ラーメン板ならではの解説ありがとう
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 01:57:36 ID:DyeXnG1f
錦のムッチー美味しかったよ♪
夜中２時まで営業も◎
夜中２時まで営業も◎
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 10:58:49 ID:Tz2kM2XN
丸和店主のブログきもい
いい年したジジイがオイラとはｗ
いい年したジジイがオイラとはｗ
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 11:05:43 ID:jq4xk8Br
むしろきもく無いラーメン屋Blogがあったら教えて欲しい
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 11:06:20 ID:678CfRGM
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 11:15:08 ID:WH38f90E
>>367
むしろその性格じゃないとだめなんじゃないの。
常連さんや、ブロガーさんからの声かけに、ラーメンを作る手を止めても会話を続けようとする気持ちとか。
そういう大将の性格が、あの旨さを作り出しているんだよ。
って、自分に言い聞かせてる。
むしろその性格じゃないとだめなんじゃないの。
常連さんや、ブロガーさんからの声かけに、ラーメンを作る手を止めても会話を続けようとする気持ちとか。
そういう大将の性格が、あの旨さを作り出しているんだよ。
って、自分に言い聞かせてる。
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 11:21:36 ID:jq4xk8Br
ムッチーそんなに悪くはないな、確かにコレといった特徴無くて飽きる系の味ではあるけど
個人的にはあの場所で土日休みは致命傷
大盛りは付け汁足りなくなる地雷だが、特盛りは始末に困る
個人的にはあの場所で土日休みは致命傷
大盛りは付け汁足りなくなる地雷だが、特盛りは始末に困る
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 15:30:09 ID:VHVFgGTj
フジヤマ５５がプレオープンしてた食ってきたからレポ
濃厚つけと辛口つけの２種類販売 ７８０円で並と大盛り選択、更に増量は別料金
つけ汁が金属でIHで温めれる仕組み スープ割り（カツオべース？）もポットで置いてある
濃厚というけど抑えめ、脂ギッシュって感じじゃなくて濃縮って感じなのかな？
格段旨いとは思わないけど、悪くないと思う
でも麺が格段に旨いと思った、食べた後に口の中にふわっと広がって
スープ等の味を消すような感じで、カンスイとかの嫌な後味が感じられない
最近食った中で一番旨い麺だと思った
今日行って感じたことは、回転が悪い IHを使った雑炊等を勧めてるけど
時間を食う上に連れと来てる奴が食い終わったままそれを待つ光景が･･･
あとつけ汁が少なくなってきてからIH使うと汁が間欠泉のように飛ぶから注意
濃厚つけと辛口つけの２種類販売 ７８０円で並と大盛り選択、更に増量は別料金
つけ汁が金属でIHで温めれる仕組み スープ割り（カツオべース？）もポットで置いてある
濃厚というけど抑えめ、脂ギッシュって感じじゃなくて濃縮って感じなのかな？
格段旨いとは思わないけど、悪くないと思う
でも麺が格段に旨いと思った、食べた後に口の中にふわっと広がって
スープ等の味を消すような感じで、カンスイとかの嫌な後味が感じられない
最近食った中で一番旨い麺だと思った
今日行って感じたことは、回転が悪い IHを使った雑炊等を勧めてるけど
時間を食う上に連れと来てる奴が食い終わったままそれを待つ光景が･･･
あとつけ汁が少なくなってきてからIH使うと汁が間欠泉のように飛ぶから注意
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 16:46:56 ID:MSkdZWvk
>>372
明日行こうと思うけどどれくらい混んでた？
明日行こうと思うけどどれくらい混んでた？
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 17:15:03 ID:/I3aUlnz
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 17:18:51 ID:OQNz3+VL
>>372
レポ乙。駐車場とかってどう？
レポ乙。駐車場とかってどう？
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 18:09:55 ID:VHVFgGTj
>>373
１時辺りだったかな？食前待ちが３人 食後待ちが６人ぐらい
今 ブログ見たら プレ期間は１週間程度 臨休の可能性あり
昼は、１１：３０～ 夜は、１７：００～ 月曜日休み
昼、夜 ４０食前後の提供となります。らしい
>>375
コインパーキングが近くにあった気がする
あの辺りは狭い裏通りになるから車だと面倒かも
店側では駐車券サービスとかはしてなさそうだったよ（聞いてる人も居なかったからなんとも言えないけど）
あと券売機に、ラーメン・まぜそば・味噌まぜそば だったかな？
メニュー表示があったから、正式営業辺りから販売するかもね
書き忘れで、入り口すぐに昔のらけのように卵が置いてあって１つ無料でつかえるぽかった
１時辺りだったかな？食前待ちが３人 食後待ちが６人ぐらい
今 ブログ見たら プレ期間は１週間程度 臨休の可能性あり
昼は、１１：３０～ 夜は、１７：００～ 月曜日休み
昼、夜 ４０食前後の提供となります。らしい
>>375
コインパーキングが近くにあった気がする
あの辺りは狭い裏通りになるから車だと面倒かも
店側では駐車券サービスとかはしてなさそうだったよ（聞いてる人も居なかったからなんとも言えないけど）
あと券売機に、ラーメン・まぜそば・味噌まぜそば だったかな？
メニュー表示があったから、正式営業辺りから販売するかもね
書き忘れで、入り口すぐに昔のらけのように卵が置いてあって１つ無料でつかえるぽかった
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 18:11:20 ID:dMEOLYfd
>>372の書き込みを見てさっき濃厚を食べてきた。
全然濃厚じゃない。どこで食べたか思い出せんけど、どっかで食べた味。ありがちなスープ。
麺は太いからゆで時間が掛かる。2本くっついてる麺が結構あった。
スープは最初からぬるい。そして量が少ない。
駐車場は西に50mぐらいのところに30分100円のところがある。30分200円のがその向かいにある。
提携駐車場は多分無い。
駐車場「とか」っていうけど、「とか」じゃ何を答えて良いか分からんから具体的に。
全然濃厚じゃない。どこで食べたか思い出せんけど、どっかで食べた味。ありがちなスープ。
麺は太いからゆで時間が掛かる。2本くっついてる麺が結構あった。
スープは最初からぬるい。そして量が少ない。
駐車場は西に50mぐらいのところに30分100円のところがある。30分200円のがその向かいにある。
提携駐車場は多分無い。
駐車場「とか」っていうけど、「とか」じゃ何を答えて良いか分からんから具体的に。
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 18:16:40 ID:jq4xk8Br
30分100円のとこは平日値段だから注意な
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 21:36:23 ID:59gb+W3Z
携帯駐車場ってドラえもんの世界かよｗ
初めて聞いたわｗ
初めて聞いたわｗ
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 21:44:27 ID:OYpASamv
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 21:53:50 ID:wwlm24Fr
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 21:58:54 ID:DWL6auEM
>>379
鼻からメンマ吹いた
鼻からメンマ吹いた
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 22:20:36 ID:yceu0rxz
>>379
赤くしてやんよ
赤くしてやんよ
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 22:33:41 ID:Dp8luB6f
フジヤマ５５行って辛口つけ食べたけど
濃厚魚介豚骨にありがちな酸味がなくて
ただひたすら塩辛いだけだったよ
スープ割りしても塩辛いのなんの
あと麺自体はうまいけど茹でムラがありすぎ
濃厚魚介豚骨にありがちな酸味がなくて
ただひたすら塩辛いだけだったよ
スープ割りしても塩辛いのなんの
あと麺自体はうまいけど茹でムラがありすぎ
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 23:11:41 ID:xLnauvCY
誠のラーナビ限定うまいんかな？
食ったやつレポよろ。
食ったやつレポよろ。
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 23:38:31 ID:qedO+L5l
フジヤマ５５って大須のどの辺り？
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 23:53:53 ID:i6KJPrst
自分で暖められたり生卵1個無料とか変わってていいね
明日いってみるか
>>386
大津通から赤門通り入って、新天地通りで左折して次の角に
真っ黒な木造の建物にデカデカと「フジヤマ55」ってあるよ
http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B%E5%B8%82%E4%B8%AD%E5%8C%BA%E5%A4%A7%E9%A0%883-11-16&lr=&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wl
明日いってみるか
>>386
大津通から赤門通り入って、新天地通りで左折して次の角に
真っ黒な木造の建物にデカデカと「フジヤマ55」ってあるよ
http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B%E5%B8%82%E4%B8%AD%E5%8C%BA%E5%A4%A7%E9%A0%883-11-16&lr=&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wl
左折じゃなくて右折だった
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 00:00:27 ID:piEViNax
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 02:25:37 ID:9y2Kooad
華丸より美味しいメンマの店ありますか？
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 07:19:54 ID:YTzUlXZX
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 07:26:13 ID:CdwcyDbh
いなり寿司のことも忘れないでやってください
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 07:34:44 ID:2KxijxnQ
いなり寿司クーポン！
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 14:51:02 ID:2DaIJAKT
フジヤマ55行ってきた。
濃厚つけ麺たべてきたけどうまいじゃん。
一輝に近い感じ、もう少し濃厚になれば通うレベル。
麺もうまかった。
ただあのすぐ冷める器と電磁調理器だけは駄目だ。
4回くらい温めたぞ。あと店内狭すぎ。
濃厚つけ麺たべてきたけどうまいじゃん。
一輝に近い感じ、もう少し濃厚になれば通うレベル。
麺もうまかった。
ただあのすぐ冷める器と電磁調理器だけは駄目だ。
4回くらい温めたぞ。あと店内狭すぎ。
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 19:20:36 ID:e1VO0xLo
フジヤマ行ってきた
麺に塩をかけてｳﾏｼ(･∀･)
生卵からめてｳﾏｼ(･∀･)
最後後は雑炊でﾃﾗｳﾏーｼー(ﾟ∀ﾟ)！
スープは確かに温い
温め必須やな
温め機は二席に一台なんがネック
両隣と同タイミングだと取り合いやな
つか隣の作業服な下級労働者がﾆﾔﾆﾔチラ見しながチンタラ使いおった！
明らかに俺に嫌がらせで長く使っただろﾎﾞｹﾅｽ！
回転も悪くなる要員なのだぜ
スープはちゃんと濃厚だし卵サービスに雑炊までｳﾏｼ(･∀･)！
職場近いし通うことになりそうや！
麺に塩をかけてｳﾏｼ(･∀･)
生卵からめてｳﾏｼ(･∀･)
最後後は雑炊でﾃﾗｳﾏーｼー(ﾟ∀ﾟ)！
スープは確かに温い
温め必須やな
温め機は二席に一台なんがネック
両隣と同タイミングだと取り合いやな
つか隣の作業服な下級労働者がﾆﾔﾆﾔチラ見しながチンタラ使いおった！
明らかに俺に嫌がらせで長く使っただろﾎﾞｹﾅｽ！
回転も悪くなる要員なのだぜ
スープはちゃんと濃厚だし卵サービスに雑炊までｳﾏｼ(･∀･)！
職場近いし通うことになりそうや！
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 20:38:02 ID:1xWBSxWL
>>391
同感。食いちぎれず結局丸ごと口に入れる羽目になる。メンマ自体は味付けが薄めなので
口いっぱいにそれだけ味わうのは苦手。岐阜の麻麻なんかも太いメンマだが繊維の方向のせいか
ちゃんと噛み切れる。
同感。食いちぎれず結局丸ごと口に入れる羽目になる。メンマ自体は味付けが薄めなので
口いっぱいにそれだけ味わうのは苦手。岐阜の麻麻なんかも太いメンマだが繊維の方向のせいか
ちゃんと噛み切れる。
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 20:50:24 ID:W8nrHgb5
メンマなんてどの店も基本的にはアミカとかに売ってる
業務用中国産メンマじゃん。デフォで十分なのにやたらと
濃い味付けや薄い味付けにアレンジするから味がボケる。
しかもそんなしょーもない仕込みのコストまで価格に転嫁
しやがる。
仕込みの時間がもったいないだけｗ 無駄の局地
業務用中国産メンマじゃん。デフォで十分なのにやたらと
濃い味付けや薄い味付けにアレンジするから味がボケる。
しかもそんなしょーもない仕込みのコストまで価格に転嫁
しやがる。
仕込みの時間がもったいないだけｗ 無駄の局地
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 22:35:02 ID:MPx5G19J
夜にフジヤマ55行ってきた
濃厚とうたってる割にはちょっとシャビってるスープね
麺は言われてるほど美味いとは思わなかったな
スープと相性がいいだけだと思う
ＩＨ機は1人1台じゃないから回転悪そうね
並ぶのは外で待つから良いけど
中で待つときに連れ同士でチンタラ雑炊やられたらキレるやつでてきそう
格別に美味い！ってことはないけど
暖めができたり好みで卵入れて雑炊できたりと悪くはないかな
卵は最初からスープにつっこんで暖めてとき卵スープなんてつくるのもよさそうね
あと閉まるの早かったね
７時過ぎには暖簾下げてた
濃厚とうたってる割にはちょっとシャビってるスープね
麺は言われてるほど美味いとは思わなかったな
スープと相性がいいだけだと思う
ＩＨ機は1人1台じゃないから回転悪そうね
並ぶのは外で待つから良いけど
中で待つときに連れ同士でチンタラ雑炊やられたらキレるやつでてきそう
格別に美味い！ってことはないけど
暖めができたり好みで卵入れて雑炊できたりと悪くはないかな
卵は最初からスープにつっこんで暖めてとき卵スープなんてつくるのもよさそうね
あと閉まるの早かったね
７時過ぎには暖簾下げてた
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 23:50:06 ID:WzvWeqk1
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 00:17:23 ID:d0OuzE6B
タマネギといえば林が一時期騒いでたけどすっかり下火になったな。
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 06:24:08 ID:mdCGqdP/
>>397
しったかがまたでたよｗ
バカはやったこと無いのに脳内でよく語れますね
てめえのやってる仕事だけが特殊じゃないんだよ
穂先めんまとか乾燥めんまとか違いがわかるか？
店主乙とかいうなよ、普通のサラリーマンですからｗｗｗ
しったかがまたでたよｗ
バカはやったこと無いのに脳内でよく語れますね
てめえのやってる仕事だけが特殊じゃないんだよ
穂先めんまとか乾燥めんまとか違いがわかるか？
店主乙とかいうなよ、普通のサラリーマンですからｗｗｗ
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 08:40:10 ID:LsnA39Ie
なるとやのつけ麺ってうまいか？
俺は付け汁が濃いめのラーメンスープに背脂を入れただけに思った
２度と注文しないだろうな
俺は付け汁が濃いめのラーメンスープに背脂を入れただけに思った
２度と注文しないだろうな
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 10:56:49 ID:QznZXOBs
それより気になるのはなるとやの店員の態度のでかさ
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 11:00:26 ID:kwVuvv0v
店長？
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 11:18:18 ID:JcNpuEJa
ここまで読んだのだが、
書き込むならば最低限、店の公式ブログは読めよｗ
書き込むならば最低限、店の公式ブログは読めよｗ
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 12:22:21 ID:QznZXOBs
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 12:56:56 ID:kwVuvv0v
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 13:10:54 ID:mKUKmuV+
フジヤマ55の麺美味いねぇ、スープはもう少し改良の余地ありかな
最近どの店もつけ麺は不調だしでここは通うことになりそうだ
雑炊に中々イイネ！
しかしフジヤママンセーな書き込み多いと折れ含めて店員乙になりかねないなw
最近どの店もつけ麺は不調だしでここは通うことになりそうだ
雑炊に中々イイネ！
しかしフジヤママンセーな書き込み多いと折れ含めて店員乙になりかねないなw
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 14:54:46 ID:i2I8B3oC
予防線ですか？
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 15:15:20 ID:SJG8Z0kS
間違いなく予防線ですね。
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 18:01:41 ID:RQ2SEzaw
丸和は新しい限定いつ出るかな？
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 19:59:51 ID:nE1ACw15
丸和中華飽きるな
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 20:41:52 ID:mGgnvUnp
フジヤマ55ごはんが先に売り切れ
楽しみが半減だわ
雑炊奨めるなら余るのも覚悟で作れっての
ナメてんのか？
楽しみが半減だわ
雑炊奨めるなら余るのも覚悟で作れっての
ナメてんのか？
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 21:56:17 ID:0X05720S
ちょw プレオープンでごはん無料サービスで出してくれてるのに
えらい言われ様だなwww
だが俺も一言、麺は美味しかったけどごはんの味はイマイチw
えらい言われ様だなwww
だが俺も一言、麺は美味しかったけどごはんの味はイマイチw
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 22:15:08 ID:d0OuzE6B
たまごは無料だがご飯は有料だろ。
今日は有料だったぞ。
今日は有料だったぞ。
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 22:18:08 ID:0X05720S
>>415
そっか、スマン。昨日はごはんも無料だったんよ。
そっか、スマン。昨日はごはんも無料だったんよ。
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 22:26:26 ID:mjpaOoLz
>>416
嘘つけ 初日のプレから有料だ
嘘つけ 初日のプレから有料だ
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 22:36:22 ID:onRKkKTn
>>416
昨日行ったけどごはんは有料だこの嘘つき野郎
昨日行ったけどごはんは有料だこの嘘つき野郎
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 22:49:12 ID:0X05720S
マジで？俺食べに行ったの昨日なんだけど
他の人が麺食べ終わってそのままごはんもらってたから
俺も頼んだら無料で出してくれたんだが･･･
もしかして営業終了間際の客だから、大将が好意で
出してくれてたのかな？
だとしたら俺が一番人でなしだな、人の好意に文句
付けてるんだから。
ごめんね大将、また食べに行くからゆるして～
他の人が麺食べ終わってそのままごはんもらってたから
俺も頼んだら無料で出してくれたんだが･･･
もしかして営業終了間際の客だから、大将が好意で
出してくれてたのかな？
だとしたら俺が一番人でなしだな、人の好意に文句
付けてるんだから。
ごめんね大将、また食べに行くからゆるして～
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 22:58:51 ID:d0OuzE6B
フジヤマ麺はうまいけど、つけ汁はなにか似たような味だと思ったら、
スガキヤつけ麺のつけ汁に似てる気がする。
今度行ったら辛口食ってみるか。
スガキヤつけ麺のつけ汁に似てる気がする。
今度行ったら辛口食ってみるか。
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 23:17:02 ID:wPNiCRMK
フジヤマ、ele豚んとこでレポ出てる。
まだ行ってないが、スペースが狭いのか。隣に豚が来ると嫌だな…
まだ行ってないが、スペースが狭いのか。隣に豚が来ると嫌だな…
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/05(土) 00:13:08 ID:MgT3Mtdl
>>419
嘘がばれて引くに引けないってみっともねーな
嘘がばれて引くに引けないってみっともねーな
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/05(土) 00:28:26 ID:5jKIerBV
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/05(土) 00:33:20 ID:MgT3Mtdl
俺も席離すのには同意だな
細身でもキツイし後ろとの感覚もせまいから満員の時出にくいんだよね
あまり引けない横にも出れないで
狭いせいでIHも二人で1台だからタイミング悪いと待つことになるし
卵はカウンターの上においてほしい
入り口に置くと取り忘れとかめどいわ
あとは卵用の器も欲しいわ
細身でもキツイし後ろとの感覚もせまいから満員の時出にくいんだよね
あまり引けない横にも出れないで
狭いせいでIHも二人で1台だからタイミング悪いと待つことになるし
卵はカウンターの上においてほしい
入り口に置くと取り忘れとかめどいわ
あとは卵用の器も欲しいわ
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/05(土) 01:01:13 ID:dLiwb02Z
それだけ狭いと隣がクチャラーな場合は食欲減退しそうだ…。
すごく美味しいわけでもなさそうだし、わざわざ行くまでもないかな。
すごく美味しいわけでもなさそうだし、わざわざ行くまでもないかな。
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/05(土) 12:33:21 ID:g0WuvnaZ
お前らはこんでよし。
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/05(土) 15:40:11 ID:y+fNVDfR
何をはこべばよろしいでしょうか？
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/05(土) 15:40:39 ID:52mB59ku
激マズだから二度と行かねーよカス
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 02:52:44 ID:Wox6trbF
俺さーメンマ大嫌い。
悪しき伝統の名残火にしか思えん。
あと女性連れて食べ歩いてるブロガー？
あれ誰なんだろ？
悪しき伝統の名残火にしか思えん。
あと女性連れて食べ歩いてるブロガー？
あれ誰なんだろ？
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 08:24:15 ID:+Hsjfcg4
フジヤマ５５
麺ウマー
つけ汁フツー。けど飽きない。
雑炊ウマー
座席セマー
あれなら週一ローテに組み込んでいいいレベルだな。
とにかく麺がうめぇ
麺ウマー
つけ汁フツー。けど飽きない。
雑炊ウマー
座席セマー
あれなら週一ローテに組み込んでいいいレベルだな。
とにかく麺がうめぇ
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 09:29:50 ID:JQapGhNM
>>429
かおる荘
かおる荘
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 10:12:15 ID:TkbBxbaB
麺屋かばちいってきた
言われてるとおりダシ弱くて醤油が尖ってる感じだけど、ある意味この辺ではいちばん二郎に近いと思う
チャーシューがアレではやっぱダメだけど…
見ててハラハラするぐらい雑なオペレーションだったけど、麺やヤサイは結構良かったな
もう一回行くかどうかはちょっと微妙
言われてるとおりダシ弱くて醤油が尖ってる感じだけど、ある意味この辺ではいちばん二郎に近いと思う
チャーシューがアレではやっぱダメだけど…
見ててハラハラするぐらい雑なオペレーションだったけど、麺やヤサイは結構良かったな
もう一回行くかどうかはちょっと微妙
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 11:37:17 ID:w6jGn3SA
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 21:18:09 ID:P9NOer4I
大勝軒の今池いった。
スープがすぐ冷めたから、あつ麺にすれば良かったかな？と思った。
本山も同じですか？
スープがすぐ冷めたから、あつ麺にすれば良かったかな？と思った。
本山も同じですか？
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 00:25:17 ID:qTK+3jSc
貧乏舌の満君がＵＰ始めました
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 09:11:17 ID:P50kRZ1X
フジヤマ55のつけ汁って全然濃厚じゃなくね？
あれで濃厚謳うって詐欺だろ
麺も全然水切りできてなくて丼の1/3も水が残った
混雑時に行ったから焦ったんだろうな、全然不馴れ
雑炊はまぁ美味い
あれで濃厚謳うって詐欺だろ
麺も全然水切りできてなくて丼の1/3も水が残った
混雑時に行ったから焦ったんだろうな、全然不馴れ
雑炊はまぁ美味い
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 10:20:18 ID:2zfLXhAf
あんだけ節操もなく東西のつけ麺屋のアイデアを取り入れまくってて
資本系さながらの手法は流石青年実業家玉ねぎさんと云うべきか
味以前に矢場トンや味仙並みに個性があれば場所がら観光名所にもなったかもね
今ごろオリジナリティのない豚骨魚介つけ麺屋じゃ他府県の客呼べないし駐車も困るから土日ぐらいしか寄り付かない立地
歴史のある建物も売りにするには荷が重すぎだね老舗の蕎麦屋でも誘致すりゃよかったのに
それか豚骨スープの卵雑炊屋でいいんじゃね
資本系さながらの手法は流石青年実業家玉ねぎさんと云うべきか
味以前に矢場トンや味仙並みに個性があれば場所がら観光名所にもなったかもね
今ごろオリジナリティのない豚骨魚介つけ麺屋じゃ他府県の客呼べないし駐車も困るから土日ぐらいしか寄り付かない立地
歴史のある建物も売りにするには荷が重すぎだね老舗の蕎麦屋でも誘致すりゃよかったのに
それか豚骨スープの卵雑炊屋でいいんじゃね
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 15:09:08 ID:SXiMrAxq
つ「句読点」
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 18:47:26 ID:WNfdaayf
ヤバトンに個性が…
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 20:50:57 ID:qTK+3jSc
マウンテンや今は無き中央亭なら判るがやばとんて。
看板だけやんけ。
看板だけやんけ。
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 23:23:06 ID:ie2AiW2U
試行錯誤したがつけ麺ツユが自作出来てしまった
名古屋で流行のどろっとしたのも醤油系も元は一緒
今は自分で作るツユが一番旨いと思う
濃厚もさっぱりもそれこそ気分で出来る
しかし原価が高いんだなあ
名古屋で流行のどろっとしたのも醤油系も元は一緒
今は自分で作るツユが一番旨いと思う
濃厚もさっぱりもそれこそ気分で出来る
しかし原価が高いんだなあ
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 07:21:27 ID:N56QCJct
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 11:28:33 ID:66KpiI57
＞今は無き中央亭
大府市に存在してるよ
ここじゃないの
大府市に存在してるよ
ここじゃないの
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 16:20:12 ID:PjqxU9Hv
>>443
多治見にあったチョコマヨーグルトバナナとんかつの店の事だろう
多治見にあったチョコマヨーグルトバナナとんかつの店の事だろう
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 17:17:02 ID:fIFj4wQ0
中央亭はどう見ても気が狂ってるとしか思えないメニューと、
バランスの取れた味が両立するなんとも不可解な面白い店だったな
あそこが無くなったのはホントに惜しい
バランスの取れた味が両立するなんとも不可解な面白い店だったな
あそこが無くなったのはホントに惜しい
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 18:18:41 ID:9pdbjETE
晴レル屋のホームページを見たけど9月17日に晴天オープン
って載ってたけど・・どこでオープンなの？
って載ってたけど・・どこでオープンなの？
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 18:40:45 ID:13wdclI7
361 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/09/08(火) 12:51:35 ID:13wdclI7
>>357もそうだしキタラもそうなのだが、何故ラーメン屋の店主は
ブログは書くが店のＨＰを作ってブログにリンクとかバナーとか
貼ったりしないんだ？
このブログだけ読んでもサクっと読んだだけでは何屋なのかすら分からないし
場所すらわからない。
これじゃあ宣伝にも何にもならんしブログを書く意味が全く無いだろ。
ラーメン屋の店主ってのは皆、アホばかりなのか？
新店作るのに場所も告知しない。
な？やっぱラーメン屋ってアホだろ？ｗ
>>357もそうだしキタラもそうなのだが、何故ラーメン屋の店主は
ブログは書くが店のＨＰを作ってブログにリンクとかバナーとか
貼ったりしないんだ？
このブログだけ読んでもサクっと読んだだけでは何屋なのかすら分からないし
場所すらわからない。
これじゃあ宣伝にも何にもならんしブログを書く意味が全く無いだろ。
ラーメン屋の店主ってのは皆、アホばかりなのか？
新店作るのに場所も告知しない。
な？やっぱラーメン屋ってアホだろ？ｗ
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 23:04:29 ID:vKq+RKDy
ティザー広告ですね
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 23:24:34 ID:w+IDlCO6
ここの人にはオープンに来てほしくないんですねｗ
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/09(水) 00:14:26 ID:1Fsc7QQp
あー俺も思ってたわ
初めて行く店のブログ確認しても
地図も無けりゃ現在のメニューや値段もわからないとか多いよな
結局5年くらい前のデータで止まってるラ王が1番役に立つとかもうね…
初めて行く店のブログ確認しても
地図も無けりゃ現在のメニューや値段もわからないとか多いよな
結局5年くらい前のデータで止まってるラ王が1番役に立つとかもうね…
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/09(水) 17:13:21 ID:72pXzRra
>>446
晴れやかの店長に聞いたら「三好」って言ってた
晴れやかの店長に聞いたら「三好」って言ってた
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/09(水) 20:48:12 ID:Mdv3DTyZ
蛆山５５ ここで書かれてる通り酷かった
麺は水切りがいい加減だし、汁は全く濃厚でないし、魚粉も申し訳程度の量
回転早くするためのやっつけ仕事は頂けません。
麺は水切りがいい加減だし、汁は全く濃厚でないし、魚粉も申し訳程度の量
回転早くするためのやっつけ仕事は頂けません。
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/09(水) 21:52:49 ID:v75YjQH5
六厘舎のつけめん1時間待っても全然気にならんぐらい美味かった。
あんなのが普通に東京駅内で食えるなんてやっぱ東京はすげーや。
フジヤマ極太麺じゃねーだろ？せいぜい中平打麺。
でもらけとかもはや麺というより小麦の塊、すいとんだろ？
あんなのが普通に東京駅内で食えるなんてやっぱ東京はすげーや。
フジヤマ極太麺じゃねーだろ？せいぜい中平打麺。
でもらけとかもはや麺というより小麦の塊、すいとんだろ？
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/09(水) 22:12:42 ID:v6Mk//d1
フジヤマ確かに中太ってとこだな、麺はうまいけど。
雑炊もうまい。
雑炊もうまい。
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 09:01:54 ID:8a+3j9oW
>>451
オープン間近なのにあまり情報が出てないのって何か変だね
オープン間近なのにあまり情報が出てないのって何か変だね
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 10:13:16 ID:T7xKKF0F
なんか大垣の中村屋が金山に出店するらしいよ。
最初、藤ケ丘近郊の予定が場所なくて変更になったらしいね
最初、藤ケ丘近郊の予定が場所なくて変更になったらしいね
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 10:22:57 ID:XV6W9LYy
まじですか
ラーメン不毛の地金山にきてくれるならありがたい
ラーメン不毛の地金山にきてくれるならありがたい
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 13:27:26 ID:+vO3KVfO
金山は原宿が意外と悪くない。高菜ご飯＋禁煙のランチタイムに行くべし。
太麺・つけ麺・まぜそばはないけどな。
太麺・つけ麺・まぜそばはないけどな。
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 14:03:44 ID:cYVzI8t0
かなしいのが原宿にしろ中村屋にしろ県外のラーメン屋のほうが何故かハズレがない
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 14:46:54 ID:ATUInK9b
もう鳥居式は飽きたよ
しかも劣化した中村屋の支店かよ
それでも豚骨魚介ならまだまだそこそこ流行るんだろな
だって名古屋だもん
しかも劣化した中村屋の支店かよ
それでも豚骨魚介ならまだまだそこそこ流行るんだろな
だって名古屋だもん
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 15:30:54 ID:VZiEfXUS
>>455
もう内装も大方終わっているみたい 基調は白だって
もう内装も大方終わっているみたい 基調は白だって
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 16:07:34 ID:Jqawakgk
またタカシマヤに六厘舎が
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 20:08:01 ID:8a+3j9oW
JR名古屋 高島屋（=ズームイン!!SUPER 全国うまいもの博=）
出店のお知らせ
いつも六厘舎にご来店いただき、誠にありがとうございます。
JR名古屋 高島屋（10階催会場 =東京うまいもの探訪= ）で期間限定で出店いたします。
この機会にぜひ、お立ち寄りくださいませ。
場所 JR名古屋 高島屋
（10階催会場 =ズームイン!!SUPER 全国うまいもの博=）
期間 9月16日（水）～22日（火）
（※最終日は午後5時閉場）
ttp://rokurinsha.com/news/n00026.html
東京名物！ガツンとくる濃厚スープに弾力、迫力ある極太麺が絶妙。
東京都品川区〈六厘舎〉
つけ麺(1人前) 901円
※スープがなくなり次第終了となります。
ttp://www.jr-takashimaya.co.jp/event_yokoku/d-1544.html#1544
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 21:09:03 ID:gcnDUts9
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 21:19:09 ID:ztM9TX/J
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 21:20:07 ID:5OTr4GNT
>>463
大勝軒が三越に出店したときは本店と同価格だったが
これは本店より51円ボってやがるｗ
つーか素のつけ麺で850円（本店価格）って高いよな。
名古屋大勝軒の780円も高いと思う。
東池袋本店の700円が適正価格だと思う。
大勝軒が三越に出店したときは本店と同価格だったが
これは本店より51円ボってやがるｗ
つーか素のつけ麺で850円（本店価格）って高いよな。
名古屋大勝軒の780円も高いと思う。
東池袋本店の700円が適正価格だと思う。
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 22:23:58 ID:9XTuY1WN
奏って新栄の、あの奏？だったら、つけ麺750円なんだが・・・・・
あの質と量で750円って、かなりコスパ良いと思うけどね。
あの質と量で750円って、かなりコスパ良いと思うけどね。
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/10(木) 22:25:28 ID:6ZARZRei
老眼鏡買ってこいよ
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 01:08:31 ID:h7xIm9In
奏はこの前月曜日とその前の平日に少しだけ限定でやってた二郎風がすごいコスパだったよ。
俺は200gでお腹一杯だったけど、隣の300gでも同じ650円とかすげーとか思った。
俺は200gでお腹一杯だったけど、隣の300gでも同じ650円とかすげーとか思った。
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 07:11:37 ID:hVxEG3gJ
つけ麺の値段が高すぎる件
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 07:12:49 ID:HQ8TOgJf
奏の夜って裏メニューある？
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 11:08:33 ID:+QFOk/9M
つけ麺って平日夜限定じゃなかったけか。
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 11:39:30 ID:2jvVkQxx
フジヤマ55いってきた
ほんとつけ汁が不味い、しかも濃厚てどこがだ？
麺は美味い、雑炊も美味いとスレの報告まんまだったよ
あと正面カウンターにいた客で仕事帰りなのか作業服のオッサン
必死に撮影しとった
5～6枚くらい？長こと箸でひっくり返したりと気持ち悪かった
ほんとつけ汁が不味い、しかも濃厚てどこがだ？
麺は美味い、雑炊も美味いとスレの報告まんまだったよ
あと正面カウンターにいた客で仕事帰りなのか作業服のオッサン
必死に撮影しとった
5～6枚くらい？長こと箸でひっくり返したりと気持ち悪かった
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 11:53:27 ID:WRgTY9o/
あ○い のまぜそばも美味しくなかったからな
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 11:56:55 ID:GU7chb7q
よく分からんのだが、つけ汁が不味いのに雑炊は美味いって矛盾してないか？
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 12:18:23 ID:2jvVkQxx
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 12:18:38 ID:oukKXGg+
>>466-468
ワロタ
ワロタ
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 18:41:03 ID:EXnLRj33
「素」と「奏」を間違えたのか。やっと分かったｗ
早く老眼鏡買って来いよｗ
早く老眼鏡買って来いよｗ
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 18:56:15 ID:ryMbut7Z
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 19:31:21 ID:5+L8urW0
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 21:37:56 ID:xtH0kWAT
前回高島屋に来た時の六厘舎ゲロマズだったぞ。
東京駅に出来た２号店は美味かった。
でも１０人チョイ程度の並びでも１時間強待たされたのには閉口したが。
東京駅に出来た２号店は美味かった。
でも１０人チョイ程度の並びでも１時間強待たされたのには閉口したが。
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 21:45:32 ID:8Y6mPDTL
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 10:45:50 ID:nTvynXEg
>>481
ちなみに前回の東京物産展のときの書き込みはこんな感じ↓
643 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/01/18(日) 20:25:34 ID:hOsrIR+7
六厘美味いな
644 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/01/19(月) 00:35:14 ID:OoEUv54W
六厘舎のつけ麺食べたら下痢になった
645 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/01/19(月) 18:00:33 ID:Hd1tatbm
六厘舎のつけ麺食べたらイケメンになった。
646 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/01/19(月) 19:17:15 ID:hCyLv5I1
>>645
それはないｗ
ちなみに前回の東京物産展のときの書き込みはこんな感じ↓
643 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/01/18(日) 20:25:34 ID:hOsrIR+7
六厘美味いな
644 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/01/19(月) 00:35:14 ID:OoEUv54W
六厘舎のつけ麺食べたら下痢になった
645 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/01/19(月) 18:00:33 ID:Hd1tatbm
六厘舎のつけ麺食べたらイケメンになった。
646 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/01/19(月) 19:17:15 ID:hCyLv5I1
>>645
それはないｗ
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 14:58:41 ID:+Gb2uHt0
俺はうまいと感じたよ
でもぬるいと聞いていたのであつもりを頼んだ
スープ割りもできた
でもぬるいと聞いていたのであつもりを頼んだ
スープ割りもできた
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 21:45:53 ID:6QPNfpiX
黄金インターで出て、幹線道路に合流する信号付きＴ字路の左側にある
ラーメン屋、名前忘れたけど、期待せずに3名で入った
汁無し担々麺 文句無しに旨かった 同伴した彼女の醤油ラーメンも
満足なレベルだった
ラーメン屋、名前忘れたけど、期待せずに3名で入った
汁無し担々麺 文句無しに旨かった 同伴した彼女の醤油ラーメンも
満足なレベルだった
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 21:48:15 ID:1hDAd4g3
あなたが知らないだけで結構有名なお店ですよ！！
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 21:48:58 ID:g5/2Fvsy
>>485
けん坊かな。
けん坊かな。
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 22:40:37 ID:tDrNJsj/
フジヤマ５５自家製麺での提供やめるみたいだな。
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 23:39:01 ID:6ehSBM20
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 23:43:45 ID:1hDAd4g3
そりゃあんな麺じゃダメだろ。ムラが有りすぎる。
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 00:21:09 ID:SlaSW7C6
フジヤマ55行ってきたけどありゃ酷いな
つけ汁が弱いのはある程度覚悟だったからまだヨシとしても麺が最悪
端っこの方は固まってダマになってたり、ぼそぼそに切れてたりで酷い状態だった
麺自体も特に旨味を感じなかったし、ココでの評価とあまりにかけ離れてた
2度と行くことはないな
つけ汁が弱いのはある程度覚悟だったからまだヨシとしても麺が最悪
端っこの方は固まってダマになってたり、ぼそぼそに切れてたりで酷い状態だった
麺自体も特に旨味を感じなかったし、ココでの評価とあまりにかけ離れてた
2度と行くことはないな
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 03:37:00 ID:sF1hGYhd
>>489
取材で語ってた。
現状では150食前後しか用意出来ないので9時ぐらいに完売してしまう。
もっと用意したいがこれ以上は自家製麺では限界というか手間がかかってしょうがないから
今後は特注で麺を仕入れることにするとのこと。
取材で語ってた。
現状では150食前後しか用意出来ないので9時ぐらいに完売してしまう。
もっと用意したいがこれ以上は自家製麺では限界というか手間がかかってしょうがないから
今後は特注で麺を仕入れることにするとのこと。
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 07:18:23 ID:C1Vqim92
↑ そのほうがいい
たいした修行研鑽もしていない素人が自家製麺の世界には
足を入れないほうがより良い
たいした修行研鑽もしていない素人が自家製麺の世界には
足を入れないほうがより良い
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 07:39:27 ID:9dCtCKRF
あおいってもともと自家製麺の店じゃん・・・
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 08:30:07 ID:UJSNXleZ
プレのフジヤマ麺うまかったけどな。
また行って食ってみれば判るか。
また行って食ってみれば判るか。
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 13:56:47 ID:PvlXgFdx
さっきフジヤマ55行ってきた
マスコミ露出あったらしく15人くらいの行列
マスコミ露出あったらしく15人くらいの行列
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 19:51:55 ID:r/2sVXRA
>>496
俺が行った時は２０人ぐらいいたぞ
麺が劣化とあったからプレ後の味を試しに行ったけど
さすがに並ぶ気は起きなかった
しょうがないから白肉で橋本ステーキ丼食ってきた
並ばず４００円で食えるから、５５よりはマシだな
俺が行った時は２０人ぐらいいたぞ
麺が劣化とあったからプレ後の味を試しに行ったけど
さすがに並ぶ気は起きなかった
しょうがないから白肉で橋本ステーキ丼食ってきた
並ばず４００円で食えるから、５５よりはマシだな
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 20:03:06 ID:8ozXdPnI
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 20:19:19 ID:SlaSW7C6
http://up3.viploader.net/ippan/src/vlippan006295.jpg
これ昨日のフジヤマの麺の写真なんだがプレ行った人比べてどう？
太麺と言うにはあまりに頼りないヘナヘナな平打ち麺で、美味くなかったなぁ…
これ昨日のフジヤマの麺の写真なんだがプレ行った人比べてどう？
太麺と言うにはあまりに頼りないヘナヘナな平打ち麺で、美味くなかったなぁ…
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 20:35:14 ID:UJSNXleZ
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 21:13:18 ID:Niby24Ed
>>499
あー俺もここで評判見て2,3日前に行ったけどこんな感じだった
きしめんとしか思えなくて何で絶賛されてるの？って思った
それ以上に器の底が広すぎて弁当箱に浅く水張ったみたいなのが
食いづらいってか食事してる気分がしなくて美味く感じなかったな
あー俺もここで評判見て2,3日前に行ったけどこんな感じだった
きしめんとしか思えなくて何で絶賛されてるの？って思った
それ以上に器の底が広すぎて弁当箱に浅く水張ったみたいなのが
食いづらいってか食事してる気分がしなくて美味く感じなかったな
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 21:37:08 ID:SlaSW7C6
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 21:46:12 ID:r/2sVXRA
>>498
いや橋本じゃない、橋本は更に馬鹿みたいに並んでたｗｗ（推定４０～５０？）
通り沿いにある系列店で食ったって事な、あそこは並ばないからすぐ座れる
>>499
プレ初日に行ったけど
麺がかなり平たくなってるっぽいね
ちじれと言うか、麺のウエーブ具合も強くなってるみたい
もっとストレートな感じだったと思う
いや橋本じゃない、橋本は更に馬鹿みたいに並んでたｗｗ（推定４０～５０？）
通り沿いにある系列店で食ったって事な、あそこは並ばないからすぐ座れる
>>499
プレ初日に行ったけど
麺がかなり平たくなってるっぽいね
ちじれと言うか、麺のウエーブ具合も強くなってるみたい
もっとストレートな感じだったと思う
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 22:36:05 ID:TTFBwiKX
橋本ってすりばちラーメンの近くにあるランチのステーキ丼が400円の店？
前大須行ったら行列出来ててビックリしたわ。昔食べた時はガラガラだったけどテレビで取り上げられたのだろうか。
スレチだがベイシティの西側にある肉まんメチャメチャ美味くない？大須行ったらぜひ食べてみてよ！
前大須行ったら行列出来ててビックリしたわ。昔食べた時はガラガラだったけどテレビで取り上げられたのだろうか。
スレチだがベイシティの西側にある肉まんメチャメチャ美味くない？大須行ったらぜひ食べてみてよ！
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 23:00:09 ID:r/2sVXRA
>>504
本店はそこだな、値段が安いだけで味的にはさほどでもない
俺もオープン当初に偶然見つけてたまに行ってたけど
メディア効果で一気に行列店になったね
大須通りにあるい、昔はスパ・今は白肉って言う支店で並ばずに食える
本店の方が他の肉ランチが多いけどな ステーキ丼食うなら白肉の方が楽
台湾の焼き包子？豚ムスの横にある店かな？
小龍包と肉まんを足したような感じで旨いよな、辛味噌がまた旨いんだ
大須は結構こういった屋台系の店が増えておやつ代わりに重宝するね
麺は今ひとつの場所が多いんだけど･･･ ちょいスレチスマソ
本店はそこだな、値段が安いだけで味的にはさほどでもない
俺もオープン当初に偶然見つけてたまに行ってたけど
メディア効果で一気に行列店になったね
大須通りにあるい、昔はスパ・今は白肉って言う支店で並ばずに食える
本店の方が他の肉ランチが多いけどな ステーキ丼食うなら白肉の方が楽
台湾の焼き包子？豚ムスの横にある店かな？
小龍包と肉まんを足したような感じで旨いよな、辛味噌がまた旨いんだ
大須は結構こういった屋台系の店が増えておやつ代わりに重宝するね
麺は今ひとつの場所が多いんだけど･･･ ちょいスレチスマソ
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 00:12:34 ID:ScsxKYT6
>>499
俺もプレ2日目＝9月3日に行ったけど、もっと太い―というか厚みのある麺だったぞ。
公式blog読むと茹で時間短縮のためにだんだん細、いや薄く？してるみたいだね。
有名どころのブロガーが揚げてる写真見てみたが、りゅうの所に3日の麺の写真がある。
その後、満が6日、葵と酉が8日、この辺はもうあまり変わらない薄さになってる感じ。
elekingが初日＝2日のレポしてるはずなんだが、それにしては麺が薄く見えるのが謎。
俺もプレ2日目＝9月3日に行ったけど、もっと太い―というか厚みのある麺だったぞ。
公式blog読むと茹で時間短縮のためにだんだん細、いや薄く？してるみたいだね。
有名どころのブロガーが揚げてる写真見てみたが、りゅうの所に3日の麺の写真がある。
その後、満が6日、葵と酉が8日、この辺はもうあまり変わらない薄さになってる感じ。
elekingが初日＝2日のレポしてるはずなんだが、それにしては麺が薄く見えるのが謎。
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 00:49:32 ID:puDM6qZq
プレ初日～2日目に行った人が勝ち組ってコトで良さそうね
並んで今の麺を食う気にはとてもならないし、扱いの難しい店になったな
並んで今の麺を食う気にはとてもならないし、扱いの難しい店になったな
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 01:26:26 ID:HeazTH6p
>>507
劣化の具合がわからないけど、現状の扱いは難しいね
プレ時に行って麺は旨いとは思ったけど、何を売りにしたいのかわからない
濃厚といわれてたスープはまったくと言っていいほど期待はずれだったし
不味くは無い、だけど並んでまで食いたいとは思わないレベル
挙句の果てに雑炊が旨いって、店側が雑炊を薦める地点でアウトだろｗ
雑炊よりつけ麺を美味しく食えるように工夫しろって思ってしまう
ウリの麺も劣化・業者に頼むとするなら更に迷走しそう
麺の茹で時間のロスより、雑炊にして食ってる客のロスの方が大きいだろ
多少回転が悪くても、麺にこだわって旨いつけ麺を提供した方がいいと思うけどな
建造物のこだわりの方が、味よりも上ってどうよ？
建造物に負けないこだわりを提供するつけ麺に出して欲しい物だね
劣化の具合がわからないけど、現状の扱いは難しいね
プレ時に行って麺は旨いとは思ったけど、何を売りにしたいのかわからない
濃厚といわれてたスープはまったくと言っていいほど期待はずれだったし
不味くは無い、だけど並んでまで食いたいとは思わないレベル
挙句の果てに雑炊が旨いって、店側が雑炊を薦める地点でアウトだろｗ
雑炊よりつけ麺を美味しく食えるように工夫しろって思ってしまう
ウリの麺も劣化・業者に頼むとするなら更に迷走しそう
麺の茹で時間のロスより、雑炊にして食ってる客のロスの方が大きいだろ
多少回転が悪くても、麺にこだわって旨いつけ麺を提供した方がいいと思うけどな
建造物のこだわりの方が、味よりも上ってどうよ？
建造物に負けないこだわりを提供するつけ麺に出して欲しい物だね
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 03:33:50 ID:u8/iyiVC
フジヤマはまずは濃厚つけ汁と極太麺という嘘をやめてから
もう一度出直して欲しい
もう一度出直して欲しい
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 12:05:21 ID:BKR/Ko7u
>>507
勝ち組ワロタｗ
勝ち組ワロタｗ
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 12:49:30 ID:Krl8BLq2
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 15:46:53 ID:pDD51/oO
高島屋ズームインうまいもん博、水曜日からか・・・
俺、六厘舎食ったことないから早く食いてえー
女子アナたちも毎日来るみたいだから楽しみだｗ いひっ
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 18:53:39 ID:n6Rucw+T
>>512
期待しないで食うといいかもしれんぞｗ
期待しないで食うといいかもしれんぞｗ
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 23:07:37 ID:F4pVFZvE
名古屋で食うつけ麺よりわいいがお取り寄せとまったくいっしょのレベル
大崎レベルが食えればいいのに
大崎レベルが食えればいいのに
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 23:15:05 ID:puDM6qZq
これだけの短文で日本語の不自由さをココまで表現するのはレベル高いな
お取り寄せと変わらんってのには同意だが
前回と同じなら、つけ汁熱々とかスープ割りのコールは通ったので試してみるといいかも
お取り寄せと変わらんってのには同意だが
前回と同じなら、つけ汁熱々とかスープ割りのコールは通ったので試してみるといいかも
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 23:52:58 ID:t54OH8ec
客層も年配が多かったね＼(＾_＾)／
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 11:18:43 ID:AX9A+Fqz
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 11:34:15 ID:y83+M0et
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 12:06:56 ID:3q1FU2LF
テレビ塔脇にのビルにちょもらん麺カフェってのができてたんで行ってきた
ちょもらん麺と同じガッツリ系で590円と手ごろだけど
スープが全然弱くてガッツリなのは量だけ
麺が多い分後半がキツかったよ
ムッチーといい店舗増やしてきてるがあれでリピーターついて儲かってるのか疑問
ちょもらん麺と同じガッツリ系で590円と手ごろだけど
スープが全然弱くてガッツリなのは量だけ
麺が多い分後半がキツかったよ
ムッチーといい店舗増やしてきてるがあれでリピーターついて儲かってるのか疑問
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 14:38:59 ID:y83+M0et
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 16:11:12 ID:EfUcYe50
フジヤマ55に行ってきたよ
濃厚といいながらもそのままでも飲めてしまうのはご愛敬として
魚介が効いたなかなか美味いつけ麺で、同じ780円なら名古屋大勝軒よりも良い。
IHでの温め直しはかなり効果的で後半でも熱々で食べられるのはうれしいね。
ただし箸が滑るので一度にたくさん麺を運べないのがつらい。
次はラーメンにしようか、味噌ラーメン（？）にしようか迷うところだ
濃厚といいながらもそのままでも飲めてしまうのはご愛敬として
魚介が効いたなかなか美味いつけ麺で、同じ780円なら名古屋大勝軒よりも良い。
IHでの温め直しはかなり効果的で後半でも熱々で食べられるのはうれしいね。
ただし箸が滑るので一度にたくさん麺を運べないのがつらい。
次はラーメンにしようか、味噌ラーメン（？）にしようか迷うところだ
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 17:21:49 ID:gMwY1ssX
>>521
このスレの流れで麺について一切言及しないとかやることがニクイねこのw
このスレの流れで麺について一切言及しないとかやることがニクイねこのw
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 18:03:37 ID:E7vpHJQ9
フジヤマまだ行ってないんだけどムッチー以下なの？
ムッチーは麺は好きなんだけど…
ムッチーは麺は好きなんだけど…
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 20:07:06 ID:rIcTAEYj
携帯駐車場もないしな
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 20:23:52 ID:R32pBbJ6
先週、富良野に行き、つけ麺食べた。
５９０円にしてはいい感じと思った。
今日、とりっぱに行った。
７８０円のつけ麺たのんだ。
が、スープが冷めるのが早い。。。
５９０円にしてはいい感じと思った。
今日、とりっぱに行った。
７８０円のつけ麺たのんだ。
が、スープが冷めるのが早い。。。
>>522
そこを突かれるとなんともねwww
そこを突かれるとなんともねwww
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 20:59:35 ID:ik4crBWi
ちょもらんやムッチーはガッツリ系ではなくガッカリ系だった。
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 21:09:26 ID:gMwY1ssX
ちょもらん麺やムッチーを病的に叩く奴が毎度出てくるのは、やっぱ競合店があそこなせい？
確かにどっちも微妙な店ではあるんだがw
かばちもそういやそうか
確かにどっちも微妙な店ではあるんだがw
かばちもそういやそうか
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 21:28:56 ID:GTPdLjud
何で今更ちょもらん麺？と思ったらちょもらん麺カフェなんて店ができたのか・・・
コーヒーも飲めるような店なん？
コーヒーも飲めるような店なん？
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 22:01:44 ID:ik4crBWi
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 22:42:40 ID:y83+M0et
あの一派は2店一緒くたにして叩くから解りやすいしな
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 23:12:02 ID:KSCXp5wg
５５のつゆが濃厚じゃないってことは
IHで気長に煮詰めろってこと？
IHで気長に煮詰めろってこと？
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 01:07:10 ID:uyI7XjWJ
534 ：0000：2009/09/16(水) 02:49:07 ID:8zjzw9EZ
つけ麺や ろぉじ のアイデアいただきました。
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 06:06:51 ID:MKZ9GqNg
IHだけパクッてもね…
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 09:03:35 ID:MUZAYRme
大勝軒以外でつけ汁が豚骨どろどろ系じゃないつけ麺って名古屋にはないかな？
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 16:06:58 ID:bieQ+lv9
高島屋で六厘舎食ってきた。
うまいねえ。今回はチャーシューがちがった。
うまいねえ。今回はチャーシューがちがった。
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 16:24:02 ID:JZi7hi+l
俺も今日食ってきた
前回に比べて汁がより濃厚になってたと思う、特に動物系が
つけ汁は熱め頼んだのにぬるかったよ（苦笑）
スープ割りにゆずが入れられたけど、前回も入ってたっけ？
ゆずは無い方がいいと思ったけど、好みの問題かな
しかしアレを食っちゃうとフジヤマがシャビ汁って再確認されるな
前回に比べて汁がより濃厚になってたと思う、特に動物系が
つけ汁は熱め頼んだのにぬるかったよ（苦笑）
スープ割りにゆずが入れられたけど、前回も入ってたっけ？
ゆずは無い方がいいと思ったけど、好みの問題かな
しかしアレを食っちゃうとフジヤマがシャビ汁って再確認されるな
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 16:30:55 ID:xWxp3EzO
六厘舎とかそういうのを食わされると
らけとか弐番手のまぜそばみたいのが、いかに下劣な名古屋風味の
食い物かと言うことがよくわかるだろ？
普段、そんな店に喜んで通っている奴らの気が知れない。
らけとか弐番手のまぜそばみたいのが、いかに下劣な名古屋風味の
食い物かと言うことがよくわかるだろ？
普段、そんな店に喜んで通っている奴らの気が知れない。
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 17:33:21 ID:ueW1ZreG
「六厘舎」？
「白神」（岐阜県関市）には勝てないでしょ きゃはっ
「白神」（岐阜県関市）には勝てないでしょ きゃはっ
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 17:37:51 ID:twJ4ADaK
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 19:41:52 ID:WNmAyxFe
白神(笑)
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 20:02:37 ID:OiBwWP7j
白神のつけめんは醤油を名乗ってる割に妙にスパイシーでイマイチ好みじゃなかったな
麺はかなり美味かったんだが…
あそこまで遠征する気ならぶっこでいいや
麺はかなり美味かったんだが…
あそこまで遠征する気ならぶっこでいいや
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 20:14:53 ID:qBk9v5fW
なんか粘度のある汁＝特濃ってのもへんな話だな。
六厘舎がデフォなのか。
六厘舎がデフォなのか。
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 22:39:19 ID:8VM11Rnj
六厘舎は前に来た時食って何？これ汁ぬるいは麺はへなへなだわ、うわ不味ー！と思ったけど
上京した際ちゃんと店で食ったら汁熱々で麺もしっかりコシがあって美味かった。
でも特濃かと言われると丸和の方が上やね。
ただ丸和は麺が中太程度だからなー
上京した際ちゃんと店で食ったら汁熱々で麺もしっかりコシがあって美味かった。
でも特濃かと言われると丸和の方が上やね。
ただ丸和は麺が中太程度だからなー
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 22:51:17 ID:svnpyFsq
スープ割り頼んだら隣のOL二人組に笑われた
「ラーメンマニア？」「じゃない？ﾌﾟｰｸｽｸｽ」って聞こえてんだよ！
「ラーメンマニア？」「じゃない？ﾌﾟｰｸｽｸｽ」って聞こえてんだよ！
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 00:07:31 ID:HM+40nJv
俺、東京駅で食ってきたんだけどさ、やっぱ大崎の本店とは別物なのかね？
本店って昼間しかやってないから仕方なく東京駅で食ったんだけど、
過去「やっぱり六厘舎は旨い！」的なカキコを見てたから、wktkしながら1時間並んだんだ。
が、結果は「このレベルなら他でも食えるんじゃ…」ってとこ。
濃厚つけだれを真似た店が溢れてる現状で、別格と思わせる程じゃない。
しかも出てきた時点で既に温い。
開化楼の麺も、同じく今じゃ特別感はなし。
期待しすぎてた俺が悪いのかもしれんが…
少し前に初めて食べたぎんやの方が旨く感じたわ。（あんまり期待してなかったのもあるが）
まあこんなこと書くと「名古屋人は味障だ」って、お約束な名古屋叩きが始まりそうだな。
ｽﾏｿ
本店って昼間しかやってないから仕方なく東京駅で食ったんだけど、
過去「やっぱり六厘舎は旨い！」的なカキコを見てたから、wktkしながら1時間並んだんだ。
が、結果は「このレベルなら他でも食えるんじゃ…」ってとこ。
濃厚つけだれを真似た店が溢れてる現状で、別格と思わせる程じゃない。
しかも出てきた時点で既に温い。
開化楼の麺も、同じく今じゃ特別感はなし。
期待しすぎてた俺が悪いのかもしれんが…
少し前に初めて食べたぎんやの方が旨く感じたわ。（あんまり期待してなかったのもあるが）
まあこんなこと書くと「名古屋人は味障だ」って、お約束な名古屋叩きが始まりそうだな。
ｽﾏｿ
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 04:42:19 ID:uFUJOX/y
↑確かに今となってはあのレベルのつけ麺はどこでも提供してるよな。
俺も東京駅店行った時も客層がスイーツ(笑)ばかりだったし。
でもぎんやももはやスイーツ(笑)しか来てないじゃん。
俺も東京駅店行った時も客層がスイーツ(笑)ばかりだったし。
でもぎんやももはやスイーツ(笑)しか来てないじゃん。
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 06:23:27 ID:Pvwwg2ZI
>>548
別に煽りとかじゃなく
＞あのレベルのつけ麺はどこでも提供してるよな。
と言われると「そうか？」ってちょっと懐疑的になる。
少なくともらけみたいな店は六厘舎みたいな店とは別物だと思う。
まあ俺の知識不足だとは思うが、俺の移動範囲の今池を中心にした
東山線沿線でそれっぽい「ＴＨＥノーマルつけ麺」のような麺を
提供する店と言えば大勝軒くらいしか思いつかない。
大体その辺で六厘舎レベルのつけ麺を提供する店を何店か教えてくれないか？
別に煽りとかじゃなく
＞あのレベルのつけ麺はどこでも提供してるよな。
と言われると「そうか？」ってちょっと懐疑的になる。
少なくともらけみたいな店は六厘舎みたいな店とは別物だと思う。
まあ俺の知識不足だとは思うが、俺の移動範囲の今池を中心にした
東山線沿線でそれっぽい「ＴＨＥノーマルつけ麺」のような麺を
提供する店と言えば大勝軒くらいしか思いつかない。
大体その辺で六厘舎レベルのつけ麺を提供する店を何店か教えてくれないか？
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 10:29:14 ID:YuuUuCOz
名古屋にはらけがあるから他はいらない。
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 11:07:35 ID:dOMqbt/N
ラーメンストリートの六混み過ぎワロタ。
この時間で目一杯並んでる。
それへ蔑視を向けて優雅にけいすけに入った俺だった。
この時間で目一杯並んでる。
それへ蔑視を向けて優雅にけいすけに入った俺だった。
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 15:45:43 ID:sbMWYYP+
ラーメンストリートって尾張旭の所しか知らない
あんなところに出来たんだ
あんなところに出来たんだ
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 15:58:24 ID:/+7Ahi4G
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 20:38:39 ID:vLGm5/Rr
東京ラーメンストリートの六混み過ぎワロタ。
この時間で目一杯並んでる。
それへ蔑視を向けつつ優雅に列に加わった俺だった。
この時間で目一杯並んでる。
それへ蔑視を向けつつ優雅に列に加わった俺だった。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 21:18:39 ID:tYHSJE7K
弐番手のつけ麺食べたｺﾄある人いますか？
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 22:36:51 ID:L0USBjpx
そんなこと聞く暇があったらとっとと食って来い
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 23:41:07 ID:uFUJOX/y
東京ラーメンストリートは客層が半分以上女性客なんで回転が悪い
さらに客がアベックとかが(男が)さっさと食い終わっても相方(女)が食い終わるまで待つんで
さらに回転が悪くどうしようもない状態で混むだけ。
席をカウンターだけにして食い終わったらさっさとと退席という感じにしないとアカン罠。
さらに客がアベックとかが(男が)さっさと食い終わっても相方(女)が食い終わるまで待つんで
さらに回転が悪くどうしようもない状態で混むだけ。
席をカウンターだけにして食い終わったらさっさとと退席という感じにしないとアカン罠。
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 00:33:19 ID:N24rXAan
アベック
アベック
アベック
アベック
アベック
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 00:54:24 ID:53fYaKe1
おフランス帰りなんざんしょ
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 11:56:29 ID:HIACHIZw
>>557
まだ3回しか行ったことが無いからたまたまなのかも知れんが、
圧倒的に男の数の方が多かった(Rぐらいの感じ)から、その意見
には違和感がある。
もしかしてカレー屋とか、スプーンで食べる混ぜ飯屋とか、ラーメン
意外も含めてって事？
まだ3回しか行ったことが無いからたまたまなのかも知れんが、
圧倒的に男の数の方が多かった(Rぐらいの感じ)から、その意見
には違和感がある。
もしかしてカレー屋とか、スプーンで食べる混ぜ飯屋とか、ラーメン
意外も含めてって事？
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 12:32:15 ID:fJrl6wfl
フジヤマもいきなり六厘舎と比較されるとは。
さすがに相手が悪すぎるわな。
さすがに相手が悪すぎるわな。
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 14:39:59 ID:N24rXAan
>>561
まあ同じ地元じゃなくて良かったってとこだわな。
でも同じ舞台で勝負してるんだから「あそこより不味い」と言われれば
甘んじて受け入れるしかないよな。
かの楽天だって1年目は寄せ集めで弱いのを承知で巨人と戦わなければ
ならなかったのだから。
弱いのなら批判は甘んじて受け入れて、資金投入することで
戦力補強するなり、相応の練習をするなり「営業努力」をしなければ
万年Ｂクラスだわな。
まあ同じ地元じゃなくて良かったってとこだわな。
でも同じ舞台で勝負してるんだから「あそこより不味い」と言われれば
甘んじて受け入れるしかないよな。
かの楽天だって1年目は寄せ集めで弱いのを承知で巨人と戦わなければ
ならなかったのだから。
弱いのなら批判は甘んじて受け入れて、資金投入することで
戦力補強するなり、相応の練習をするなり「営業努力」をしなければ
万年Ｂクラスだわな。
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 15:46:25 ID:TtCwtW57
たしかに六厘舎はうますぎる。
通販で買って自宅でつくったやつですら丸和、晴レル屋、一輝といった中部
トップレベルのつけ麺を凌いでるもんな。
ありゃ半端ねえわ。認めるしかねえだろ？
通販で買って自宅でつくったやつですら丸和、晴レル屋、一輝といった中部
トップレベルのつけ麺を凌いでるもんな。
ありゃ半端ねえわ。認めるしかねえだろ？
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 21:06:39 ID:43ZiVfQW
東京ラブストーリーなら知ってる
六通販今なら買えるぞ
六通販今なら買えるぞ
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 21:07:28 ID:1wdkxn43
流行を作った店と流行りに乗って追いかけた店とは
いくら手法や味を真似ても雲泥の差、一生かかっても越えられない壁の隔たり
いくら手法や味を真似ても雲泥の差、一生かかっても越えられない壁の隔たり
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 21:59:39 ID:B6S43FL5
六厘舎あつもりで食べてきた
名古屋の下品なつけ麺に慣れているせいか
まぁまぁ旨いけどこんな程度なの？ってのが正直な感想
でもスープ割は本当に美味しかった
名古屋の下品なつけ麺に慣れているせいか
まぁまぁ旨いけどこんな程度なの？ってのが正直な感想
でもスープ割は本当に美味しかった
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 23:33:31 ID:N24rXAan
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 23:44:13 ID:D1wUmjgx
>>567
それつけ麺じゃねーし
それつけ麺じゃねーし
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 23:57:51 ID:DUGUHxjN
六厘舎行ってきました
汁がぬくいとみなさんがおっしゃるので汁を熱く出してもらうよう
頼みました
麺が出てきたとき店員さんが汁を熱くしておきましたと言っていましたが、
一口目からぬくい…
ぬくいというより熱々でないといった方がいいかな
スープは完全に沸騰させてから持ってきてくれたと思うのでスープがぬくい
のは温めが足りないのではなく他に原因あるのかと
ラーメン屋でバイトした経験から原因を想像すると
①汁を入れる前にどんぶりを熱湯で温めていない
どんぶりの淵を触るとぬくい
30秒でもスープ入れる前に熱湯をどんぶりに入れておけば
どんぶりはかなり熱くなるのであれはどんぶりを温めていないね
②具のチャーシュー、メンマを冷たいまま汁に入れている
これはほとんどのラーメン屋がやっています
具を温めてからトッピングしている店の方が少ないね
③つけ麺はもともとラーメンに比べて熱くない
自分は猫舌なのでまかないはいつもつけ麺を食べていました
ラーメンだと熱くて休憩時間に食べきるのが大変だったけど、
つけ麺は麺が冷たいので一口目からラーメンほど熱くない
自分の経験からいうとどんぶりを温めておけば最初はかなり違うけど、
結局最後の方はスープは冷めちゃうね
熱いスープに冷たい麺が一番おいしんだけど…
汁がぬくいとみなさんがおっしゃるので汁を熱く出してもらうよう
頼みました
麺が出てきたとき店員さんが汁を熱くしておきましたと言っていましたが、
一口目からぬくい…
ぬくいというより熱々でないといった方がいいかな
スープは完全に沸騰させてから持ってきてくれたと思うのでスープがぬくい
のは温めが足りないのではなく他に原因あるのかと
ラーメン屋でバイトした経験から原因を想像すると
①汁を入れる前にどんぶりを熱湯で温めていない
どんぶりの淵を触るとぬくい
30秒でもスープ入れる前に熱湯をどんぶりに入れておけば
どんぶりはかなり熱くなるのであれはどんぶりを温めていないね
②具のチャーシュー、メンマを冷たいまま汁に入れている
これはほとんどのラーメン屋がやっています
具を温めてからトッピングしている店の方が少ないね
③つけ麺はもともとラーメンに比べて熱くない
自分は猫舌なのでまかないはいつもつけ麺を食べていました
ラーメンだと熱くて休憩時間に食べきるのが大変だったけど、
つけ麺は麺が冷たいので一口目からラーメンほど熱くない
自分の経験からいうとどんぶりを温めておけば最初はかなり違うけど、
結局最後の方はスープは冷めちゃうね
熱いスープに冷たい麺が一番おいしんだけど…
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 00:18:49 ID:7KQoTefc
>>567
その店の背脂たっぷりのスープ割頼んだら寿命が縮みそうなつけ麺の方が好きです
その店の背脂たっぷりのスープ割頼んだら寿命が縮みそうなつけ麺の方が好きです
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 00:24:27 ID:B0coDOqh
>>569
IH持参しろｗ
IH持参しろｗ
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 00:25:48 ID:Bb2RIELe
>>569だけど
あと、気になったのはチラシとメニューと実際のスープのトッピングが
全然違うこと
チラシ＞メニュー＞実際
って感じで実際のスープはスープの中央に魚粉を乗せたのりしか見えない
メニューでは煮卵は二つに割られてスープの上だが、実際は手抜きで
割られずに麺の上にポコっと乗せてある
チャーシューもメンマも実際にはチラシの半分くらいしか入って
いない
http://rokurinsha.com/menu.html
上のページの一番上のおいしそうなのがチラシ、その下の写真が
メニュー
実際のスープは下のブログを見ると分かるが全然違う…
ここまで違うと問題あるだろ！
http://ameblo.jp/enjoy-since2007/entry-10344333857.html
あと、気になったのはチラシとメニューと実際のスープのトッピングが
全然違うこと
チラシ＞メニュー＞実際
って感じで実際のスープはスープの中央に魚粉を乗せたのりしか見えない
メニューでは煮卵は二つに割られてスープの上だが、実際は手抜きで
割られずに麺の上にポコっと乗せてある
チャーシューもメンマも実際にはチラシの半分くらいしか入って
いない
http://rokurinsha.com/menu.html
上のページの一番上のおいしそうなのがチラシ、その下の写真が
メニュー
実際のスープは下のブログを見ると分かるが全然違う…
ここまで違うと問題あるだろ！
http://ameblo.jp/enjoy-since2007/entry-10344333857.html
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 00:31:29 ID:Bb2RIELe
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 00:35:54 ID:lvpUi0+c
最近はつけ汁にチャーシュウやメンマ入れてから温める店多いだろ
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 00:51:32 ID:fDQ8WeZA
>>574
＞つけ汁にチャーシュウやメンマ入れてから温める
？？？
普通はタレに熱い出汁を合わせてつけ汁を作るわけだが
どうやって「つけ汁にチャーシュウやメンマ入れてから温める」んだ？
全部あわせてからレンジでチンでもするのか？
＞つけ汁にチャーシュウやメンマ入れてから温める
？？？
普通はタレに熱い出汁を合わせてつけ汁を作るわけだが
どうやって「つけ汁にチャーシュウやメンマ入れてから温める」んだ？
全部あわせてからレンジでチンでもするのか？
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 00:57:09 ID:keOFWDzH
つけ汁の写真を載せるときには具が沈まない様に麺等を入れておくのはよくある事。
つけ汁が一口目から熱くないのは器のせいでも、具のせいでもなく温めかたが足らない。
粘度が高ければ温めにくいし、見た目熱くなったように見える。ホイッパーなどで
かき混ぜながら全体が泡状になるくらいまでやらないとだめ。
つけ汁が一口目から熱くないのは器のせいでも、具のせいでもなく温めかたが足らない。
粘度が高ければ温めにくいし、見た目熱くなったように見える。ホイッパーなどで
かき混ぜながら全体が泡状になるくらいまでやらないとだめ。
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 01:15:14 ID:lvpUi0+c
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 01:28:41 ID:Bb2RIELe
>>576
温め方の件、大変参考になりました
自分の働いていた店も粘度の高いスープでしたが、お客様の中に
スープが熱くないという人がいましたね
スープは寸胴の中心から沸騰した対流がおきていましたが、温度を
測ったことはありませんでした
今思うと一度測っておけば良かったと…
写真の件ですが、撮影のときに多少のアレンジはいいと思います
しかし、実際とまったく違ったように見えるのはダメでしょう
料理は見た目も大事ですし、店によっては見た目を良くする為、
トッピングを麺の上に乗せたり、トッピングだけ別皿にしている
店もありますよね
ブログに乗っているような実際のスープでトッピングがおいしく
見えますか？
見えないでしょう
おいしく見えないからスープの中に麺を入れておいしく見せる
ってのは誠実さが足りないんじゃないかな
おいしく見せたいんだったら、誤魔化すんじゃなくて実際においしく
見えるようにスープとは別皿にするなり何か工夫する
見た目は関係ない、食べておいしければそれでいいというなら、
実際のスープを撮影する
どっちかでしょう
温め方の件、大変参考になりました
自分の働いていた店も粘度の高いスープでしたが、お客様の中に
スープが熱くないという人がいましたね
スープは寸胴の中心から沸騰した対流がおきていましたが、温度を
測ったことはありませんでした
今思うと一度測っておけば良かったと…
写真の件ですが、撮影のときに多少のアレンジはいいと思います
しかし、実際とまったく違ったように見えるのはダメでしょう
料理は見た目も大事ですし、店によっては見た目を良くする為、
トッピングを麺の上に乗せたり、トッピングだけ別皿にしている
店もありますよね
ブログに乗っているような実際のスープでトッピングがおいしく
見えますか？
見えないでしょう
おいしく見えないからスープの中に麺を入れておいしく見せる
ってのは誠実さが足りないんじゃないかな
おいしく見せたいんだったら、誤魔化すんじゃなくて実際においしく
見えるようにスープとは別皿にするなり何か工夫する
見た目は関係ない、食べておいしければそれでいいというなら、
実際のスープを撮影する
どっちかでしょう
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 06:08:24 ID:LfzLMPap
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 06:35:07 ID:fDQ8WeZA
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 06:45:05 ID:99yJ1nIe
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 20:20:09 ID:xBaKVpfV
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 20:26:31 ID:TY80nBvj
肉が大劣化した印象が強かったので・・・
麺は特に大きく変わった印象はうけなかった
麺は特に大きく変わった印象はうけなかった
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 21:00:31 ID:Ci2+bwR5
つーか去年のズームインSUPERには
六厘舎来てないけどな
六厘舎来てないけどな
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 21:29:03 ID:pC4ze0Yq
確か今年の1月だったな
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 22:34:43 ID:iLctXfol
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 23:05:10 ID:xN9bafEF
お前ら、六厘大好きやな。
やっぱ、東京に憧れるんか？
そんなに愛知のラーメン屋は駄目か？
やっぱ、東京に憧れるんか？
そんなに愛知のラーメン屋は駄目か？
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 23:22:48 ID:9LXvllcN
固形燃料使えば石鍋とかＩＨ使わずとも熱々のつけ麺食べられると思う。
俺が店出すときやるから真似したらアカンよ。
俺が店出すときやるから真似したらアカンよ。
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 23:39:40 ID:Bb2RIELe
>>587
東京に憧れているんじゃなくて、六厘舎という「情報」を自分で確認
したいんですよ
六厘舎がたとえ福岡の田舎のお店でもあれだけマスコミに取り上げら
れてたらみんな行くでしょう
マスコミで紹介されるってことはチラシを打ったりCMを出したりする
ことと同じで、その媒体を見た何％かが必ずお店に行くわけですよ
何千万の費用を掛けた30秒のテレビCMでも何百万人が視てくれれば
掛けた費用を回収するだけの宣伝効果があるわけですよ
そう考えると、六厘舎のマスコミでの取り上げられ方は軽く億を超える
宣伝効果を日本中に与えたと言えるでしょう
東京に憧れているんじゃなくて、六厘舎という「情報」を自分で確認
したいんですよ
六厘舎がたとえ福岡の田舎のお店でもあれだけマスコミに取り上げら
れてたらみんな行くでしょう
マスコミで紹介されるってことはチラシを打ったりCMを出したりする
ことと同じで、その媒体を見た何％かが必ずお店に行くわけですよ
何千万の費用を掛けた30秒のテレビCMでも何百万人が視てくれれば
掛けた費用を回収するだけの宣伝効果があるわけですよ
そう考えると、六厘舎のマスコミでの取り上げられ方は軽く億を超える
宣伝効果を日本中に与えたと言えるでしょう
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 23:47:20 ID:fDQ8WeZA
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 00:57:23 ID:azOQvpt6
六厘舎は通販があるから
別に東京の店ってイメージ無いんだけどな。
別に東京の店ってイメージ無いんだけどな。
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 04:04:38 ID:z7T79mz3
六厘舎=邪道
大勝軒=王道
大勝軒=王道
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 07:56:37 ID:99MTV7YL
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 09:00:52 ID:GBGcLy5r
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 12:36:33 ID:V4YcXtkv
いやこれは587の言い方にも問題あったと思うぞ
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 13:57:01 ID:SFM3rLuy
>>590は愛知のラーメン屋には行かないそうです。
ラーメンを食べに行く時は県外にワザワザ行くそうです。
ラーメンを食べに行く時は県外にワザワザ行くそうです。
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/21(月) 00:49:46 ID:G1r7tTYV
六厘舎くってきた
確かにスープはぬるいしシャビシャビなんだが、それでも旨い
これで熱々ドロドロだったらどんだけ旨いんだよｗ
確かにスープはぬるいしシャビシャビなんだが、それでも旨い
これで熱々ドロドロだったらどんだけ旨いんだよｗ
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/21(月) 09:13:00 ID:OGYR8IFA
あれで美味いと思ったんなら東京でモノホン食ったらションベン漏らすぞ
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/21(月) 10:36:47 ID:X2qJ9S4H
「モノホン」って久々聞いたｗ
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/21(月) 21:17:37 ID:aeFDys68
今日六厘食べたら、若いナオンと相席になった。
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/21(月) 23:55:47 ID:NIVb9s5I
>>600
おめ！俺の隣はｷﾓﾃﾞﾌﾞだったorz
お土産つけ麺買ってきたからあと三回幸せな気分になれる
ｼﾞｬﾝｶﾞﾚ通販ももうすぐ来るし
昨日はとみ田とかがむしゃらの通販も食ったし、もうデブまっしぐらだｗ
おめ！俺の隣はｷﾓﾃﾞﾌﾞだったorz
お土産つけ麺買ってきたからあと三回幸せな気分になれる
ｼﾞｬﾝｶﾞﾚ通販ももうすぐ来るし
昨日はとみ田とかがむしゃらの通販も食ったし、もうデブまっしぐらだｗ
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/22(火) 16:35:06 ID:06EExtlU
今日って「あっ晴れ」イベントやってる？
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/22(火) 20:45:03 ID:X3qj5M0m
>>602
逆に何故今日なの？
逆に何故今日なの？
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/22(火) 20:54:33 ID:K9ytsiRm
明日だよなぁ
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/22(火) 20:56:53 ID:CFr3p0vh
新メニューっいつから？
連休後半って書いてあるけど？
連休後半って書いてあるけど？
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 06:21:35 ID:9qjvekvk
サークルKの、ぎんや監修つけ麺食べた人いる？
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 10:26:21 ID:bSVVLzdw
美味しそうだけど麺少なそうだねこれは
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 14:44:48 ID:h+4yRwPM
あれで470円はぼったくり。
ぎんやで普通に腹一杯食う量と比較すると３個は食わないといけない。
合計1,410円て、どう考えてもぼったくり。
ぎんやで普通に腹一杯食う量と比較すると３個は食わないといけない。
合計1,410円て、どう考えてもぼったくり。
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 15:43:02 ID:n1h9TWeA
監修やら何やらを置いといても
コンビニ弁当と店の飯を比べてはいけない。
コンビニ弁当は700円も800円もしないが
下限は必ず400円以上。且つその割りに大して美味くないし満腹にはならない。
それと比較してラーメン屋なり中華屋で700円なり800円出せば
それなりの味のものが満腹食える。
どっちがいいか？
言わずもがなだが、コンビニ弁当なんて、どうしてもそれを食わなければ
ならない状況以外では買うものではないな。
コンビニ弁当と店の飯を比べてはいけない。
コンビニ弁当は700円も800円もしないが
下限は必ず400円以上。且つその割りに大して美味くないし満腹にはならない。
それと比較してラーメン屋なり中華屋で700円なり800円出せば
それなりの味のものが満腹食える。
どっちがいいか？
言わずもがなだが、コンビニ弁当なんて、どうしてもそれを食わなければ
ならない状況以外では買うものではないな。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 17:21:32 ID:GCtf3Xkm
監修を置いとかれると、話の根幹が揺らぐw
コンビにでも大盛りパスタとかあるが、あのつけ麺は同様のカテゴリに入ってないとおかしいと思う。
あんなけちけちな、ちんまい物ならかえって出さない方がまし。
コンビにでも大盛りパスタとかあるが、あのつけ麺は同様のカテゴリに入ってないとおかしいと思う。
あんなけちけちな、ちんまい物ならかえって出さない方がまし。
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 17:46:12 ID:kMbTrdGZ
コンビニ弁当の下限が400円って…()笑
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 19:50:07 ID:giacXvSJ
おい、名古屋周辺スレにあったがこれは本当か？
本当だとしたら、ありが〇屋とかこの手法使ったんだろうな
たいして旨くないのにメディアに出てチヤホヤされたり出川とか呼ばれていじられたりして
職人としてのプライドは無いのかよ。
以下コピペ
まず取材されたければ、視聴者を装って葉書を出すこと
某ラーメン屋も友達に頼んだりしてこういう地道な活動をしてるんだよ
でまあ、めでたく取材となったら
テレビの番組ディレクターにまず人として好かれること、これはホント基本
横柄な態度とかもう駄目ね、ひたすら下手に出て、いい人を演じきる
次にディレクターが言ってほしそうな台詞を空気を読んで言える事も重要
まあ、わからなかったら「こんな場合はなんていえばいいですかね」とアドバイスを求めればＯＫ
当然だが番組の企画には無条件で参加ね、これはもう説明する必要ないかな
最後にご苦労様でしたと金一封（多いときは30万円程度）くらい包んでね
ディレクターは尻尾をブンブン振って飛び上がって喜びます
きっともう何度でも取材したくなると思いますよ
まあ、今更だが、これがカラクリですよ
ＣＭ打つほど金はないが数十万なら用意できるという店主は
今後は取材をどう利用するか、よく考えとくべき
しかしメディア露出の手の内をばらされたら、誰でも簡単に模倣できますな
策士策に溺れるとはこれ
まじめにやってる店を馬鹿にした罰だね、「2ｃｈ？そんなのやってませんよ、やる暇なんてないですよ」
はぁ？お惚けもいい加減にしろだわマジで
http://www.me-ja.co.jp/book
本当だとしたら、ありが〇屋とかこの手法使ったんだろうな
たいして旨くないのにメディアに出てチヤホヤされたり出川とか呼ばれていじられたりして
職人としてのプライドは無いのかよ。
以下コピペ
まず取材されたければ、視聴者を装って葉書を出すこと
某ラーメン屋も友達に頼んだりしてこういう地道な活動をしてるんだよ
でまあ、めでたく取材となったら
テレビの番組ディレクターにまず人として好かれること、これはホント基本
横柄な態度とかもう駄目ね、ひたすら下手に出て、いい人を演じきる
次にディレクターが言ってほしそうな台詞を空気を読んで言える事も重要
まあ、わからなかったら「こんな場合はなんていえばいいですかね」とアドバイスを求めればＯＫ
当然だが番組の企画には無条件で参加ね、これはもう説明する必要ないかな
最後にご苦労様でしたと金一封（多いときは30万円程度）くらい包んでね
ディレクターは尻尾をブンブン振って飛び上がって喜びます
きっともう何度でも取材したくなると思いますよ
まあ、今更だが、これがカラクリですよ
ＣＭ打つほど金はないが数十万なら用意できるという店主は
今後は取材をどう利用するか、よく考えとくべき
しかしメディア露出の手の内をばらされたら、誰でも簡単に模倣できますな
策士策に溺れるとはこれ
まじめにやってる店を馬鹿にした罰だね、「2ｃｈ？そんなのやってませんよ、やる暇なんてないですよ」
はぁ？お惚けもいい加減にしろだわマジで
http://www.me-ja.co.jp/book
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 21:34:42 ID:GdPFbiI5
>>612
スレタイ100回読んで死ね
スレタイ100回読んで死ね
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 21:00:00 ID:CxqXqPTa
東京駅の六臨写で食べてきたけど、たいしたことないな。麺はらけ系列には及ばず。つけ汁は確かに旨いが温すぎ。量も少ない。
一時間弱並んで食べるものでは決してなかった。本店はまた違うのかもしれないが。
一時間弱並んで食べるものでは決してなかった。本店はまた違うのかもしれないが。
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 21:25:55 ID:ig30HjhX
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 23:06:39 ID:BfwsqnKb
正直、六厘はネット通販で十分。
調理は簡単だし、熱々で食べれる。温め直しも思いのままだ。
ネックは売り切れるのが早いってことだな
調理は簡単だし、熱々で食べれる。温め直しも思いのままだ。
ネックは売り切れるのが早いってことだな
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 23:08:52 ID:3XxNdy4p
>>608
おいおい、アレでボッタクリってどれだけ貧乏なんだよ。
基本的に使い捨ての専用容器に盛られててあの値段なら
まあ頑張ってる方だと思うぜ。
ただ、アレ食べて思ったんだが、ぎんやの旨さって、
要は刻みタマネギにかなりの部分を依存してないか？
おいおい、アレでボッタクリってどれだけ貧乏なんだよ。
基本的に使い捨ての専用容器に盛られててあの値段なら
まあ頑張ってる方だと思うぜ。
ただ、アレ食べて思ったんだが、ぎんやの旨さって、
要は刻みタマネギにかなりの部分を依存してないか？
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 23:21:50 ID:Ez55B8S0
ねーよｗ
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 23:30:33 ID:DQpbfgNf
サークルKのぎんやのつけ麺を食ったこと無いが
一食470円だったら、六厘舎の通販レベルを期待するけどな。
六厘舎通販よりもやや劣化程度だったら許せるが
他の有名店系コンビニカップ麺と同じレベルだとしたら470円は十分ボッタクリ価格だろ。
一食470円だったら、六厘舎の通販レベルを期待するけどな。
六厘舎通販よりもやや劣化程度だったら許せるが
他の有名店系コンビニカップ麺と同じレベルだとしたら470円は十分ボッタクリ価格だろ。
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 00:14:36 ID:w1v+YDFa
>>619
まず麺が不味い。そしてスープがシャビい。
まず麺が不味い。そしてスープがシャビい。
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 10:55:23 ID:AQAny5CB
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 18:29:17 ID:pVcrRTvV
○Kの銀屋つけそば買ってｷﾀ - .∵･(ﾟ∀ﾟ)･∵. - ｯ!!
給食のソフト麺の固くなったような不味い麺に
店と同じ塩辛いだけの付け汁
スープ割用のつゆほぐし液付きｗ
給食のソフト麺の固くなったような不味い麺に
店と同じ塩辛いだけの付け汁
スープ割用のつゆほぐし液付きｗ
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 18:38:33 ID:cv4KmA26
>>622
つゆほぐし液は○Kのつけタイプの麺類には全部憑いてるぞ。
つゆほぐし液は○Kのつけタイプの麺類には全部憑いてるぞ。
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 20:26:58 ID:w5wof1o/
給食のソフト麺なつかしくて食べたくなった
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 20:54:48 ID:OFToUcRv
○Ｋ食ったけど、ありゃマジで酷いな・・・
つけ汁も中途半端、麺も太いだけでうまくない
ボソボソ感だけで汁につけても絡みが今ひとつ
アレで４９０円は無いわ
おにぎりシリーズ結構美味しかった
こっちはお勧め
つけ汁も中途半端、麺も太いだけでうまくない
ボソボソ感だけで汁につけても絡みが今ひとつ
アレで４９０円は無いわ
おにぎりシリーズ結構美味しかった
こっちはお勧め
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 22:09:10 ID:hanKAJva
あそこの大将は誠実そうで金儲けの監修とかやらなさそうなのに
結構好きだよな・・・品格をあえて落とす
結局名古屋のあのクラスのラーメン屋はみんな同じようなもんか
結構好きだよな・・・品格をあえて落とす
結局名古屋のあのクラスのラーメン屋はみんな同じようなもんか
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 22:17:00 ID:CsEf6ZvI
マルケーぎにゃつけ麺。
ま、確かに麺はハードなソフト麺。正に矛盾。
つけ汁の持ち上げも悪いし、あっという間にぬるくなる。
んが。
コンビニ弁当の中でも、麺モノってもっとも難しいような気もする。
そば類もおおむねマズいしね。
ま、確かに麺はハードなソフト麺。正に矛盾。
つけ汁の持ち上げも悪いし、あっという間にぬるくなる。
んが。
コンビニ弁当の中でも、麺モノってもっとも難しいような気もする。
そば類もおおむねマズいしね。
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 23:02:55 ID:pVcrRTvV
PSで智勇の新作まぜそば
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 23:24:39 ID:6r6p7WC8
マスｗｗｗパスタｗｗｗ
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 00:05:52 ID:XRxetWDl
PSのランキングは本当にあやしいな
智勇が5位？？？？？
いままでそうそうたるラーメン屋が番組に登場してるんだぜ
特に2月22日放送分はこの板にも良く出てくる有名店がてんこ盛りだ
晴レルヤ
ありがた屋
喜多楽
ぎんや
双葉
白神等
http://www.ctv.co.jp/ps/2009/0222/index.html
そこを押しのけて智勇が5位
んなわけねーだろ！
こんなことやってるから番組に出るのに金が必要とか黒い噂が
絶えないんだよ！
ちなみに食べログのアクセス数を見ると、愛知県でラーメン店では
晴レルヤ 先週 1,371
ぎんや 先週 981
喜多楽 先週 491
はなび 先週 1,521
智勇 先週 176（24時現在）
PSの関係者もこの板見てんだろ
もう昔とは時代が違うんだよ
適当なことやっててもバレないだろうなんて思ってるとそのうち
ヤラセ発覚で痛い目みるよ！！
智勇が5位？？？？？
いままでそうそうたるラーメン屋が番組に登場してるんだぜ
特に2月22日放送分はこの板にも良く出てくる有名店がてんこ盛りだ
晴レルヤ
ありがた屋
喜多楽
ぎんや
双葉
白神等
http://www.ctv.co.jp/ps/2009/0222/index.html
そこを押しのけて智勇が5位
んなわけねーだろ！
こんなことやってるから番組に出るのに金が必要とか黒い噂が
絶えないんだよ！
ちなみに食べログのアクセス数を見ると、愛知県でラーメン店では
晴レルヤ 先週 1,371
ぎんや 先週 981
喜多楽 先週 491
はなび 先週 1,521
智勇 先週 176（24時現在）
PSの関係者もこの板見てんだろ
もう昔とは時代が違うんだよ
適当なことやっててもバレないだろうなんて思ってるとそのうち
ヤラセ発覚で痛い目みるよ！！
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 00:13:10 ID:m1PRBCWL
>>630
＞そこを押しのけて智勇が5位
＞んなわけねーだろ！
たかがテレビ番組のそんな「順位」などという物に
いちいち食って掛かるなよｗ
古い話だが「ザ・ベストテン」の今週の1位！9938点！！
とか・・・まあ人気があるから1位はともかく、その「9938点」っていう
点数は何だよ？どうやって算出したんだよ？ｗ
過去最高9999点ってのがあったが何故1万点じゃないんだよ！ｗ
1万超えて365点とかがあってもいいだろ！
・・・とか文句つけるのと同じｗ
＞そこを押しのけて智勇が5位
＞んなわけねーだろ！
たかがテレビ番組のそんな「順位」などという物に
いちいち食って掛かるなよｗ
古い話だが「ザ・ベストテン」の今週の1位！9938点！！
とか・・・まあ人気があるから1位はともかく、その「9938点」っていう
点数は何だよ？どうやって算出したんだよ？ｗ
過去最高9999点ってのがあったが何故1万点じゃないんだよ！ｗ
1万超えて365点とかがあってもいいだろ！
・・・とか文句つけるのと同じｗ
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 00:22:17 ID:U4YHM9b+
やらせも何も倒壊麺友会のテコ入れ番組だしアレ
しかし、智勇がまだ生き残ってることの方が驚きなんだが…
楽喜を順調に食いつぶしていってるなｗ
しかし、智勇がまだ生き残ってることの方が驚きなんだが…
楽喜を順調に食いつぶしていってるなｗ
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 00:32:03 ID:vPhFh2c5
>>631
> 過去最高9999点ってのがあったが何故1万点じゃないんだよ！ｗ
> 1万超えて365点とかがあってもいいだろ！
点数が４ケタしか表示できなかったからですよ。
だから１万点以上でも９９９９点だったんです。
ちなみに算出方法はきちんとありましたよ。
> 過去最高9999点ってのがあったが何故1万点じゃないんだよ！ｗ
> 1万超えて365点とかがあってもいいだろ！
点数が４ケタしか表示できなかったからですよ。
だから１万点以上でも９９９９点だったんです。
ちなみに算出方法はきちんとありましたよ。
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 00:54:04 ID:XRxetWDl
>>631
は情報弱者のばか
オレとか>>633みたいに同じ情報を与えられても分かる人間にはちゃんと
分かる
今回のは番組冒頭で「PSホームページアクセス数ベスト10」ってスーパー
が出てただろ
ちなみに智勇はランキングの横に5位4万4,670ページビューとまで書いて
あったぞ
番組オリジナルにランク付けてるならこんな書き込みするわけないだろ！
PSと倒壊麺誘拐の噂もよくでてくるが、あの番組柴田とかモンキッキーと
か出てるし層化つながりなのかねー？
は情報弱者のばか
オレとか>>633みたいに同じ情報を与えられても分かる人間にはちゃんと
分かる
今回のは番組冒頭で「PSホームページアクセス数ベスト10」ってスーパー
が出てただろ
ちなみに智勇はランキングの横に5位4万4,670ページビューとまで書いて
あったぞ
番組オリジナルにランク付けてるならこんな書き込みするわけないだろ！
PSと倒壊麺誘拐の噂もよくでてくるが、あの番組柴田とかモンキッキーと
か出てるし層化つながりなのかねー？
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 01:00:49 ID:LKc5a36f
有名店の情報はわざわざPSのHPで見る必要ないからな。
アクセスが少なくても不思議じゃない。
アクセスが少なくても不思議じゃない。
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 01:00:57 ID:m1PRBCWL
＞たかがテレビ番組のそんな「順位」などという物に
＞いちいち食って掛かるなよｗ
と言った俺だったが
では
＞点数が４ケタしか表示できなかったからですよ。
＞だから１万点以上でも９９９９点だったんです。
＞ちなみに算出方法はきちんとありましたよ。
に文句をつけるとしたら、4桁しか表示できないのなら5桁に
すればいいだけの話だし、その算出方法とは明確にどういうものだったの？
とか、その1点の差の重みが明確じゃない。
今やっている番組でいえば「アドマッチック天国」は
その土地で代表する1番が1位なのはわかるが
5位と4位の差はどうやって決めたのさ？・・・とか。
所詮はテレビはテレビ。そんな順位なんてのは要は（作家さんの脳内調べ）
なんだから「んなわけねーだろ！」なんて食いついて見るもんじゃない。
＞いちいち食って掛かるなよｗ
と言った俺だったが
では
＞点数が４ケタしか表示できなかったからですよ。
＞だから１万点以上でも９９９９点だったんです。
＞ちなみに算出方法はきちんとありましたよ。
に文句をつけるとしたら、4桁しか表示できないのなら5桁に
すればいいだけの話だし、その算出方法とは明確にどういうものだったの？
とか、その1点の差の重みが明確じゃない。
今やっている番組でいえば「アドマッチック天国」は
その土地で代表する1番が1位なのはわかるが
5位と4位の差はどうやって決めたのさ？・・・とか。
所詮はテレビはテレビ。そんな順位なんてのは要は（作家さんの脳内調べ）
なんだから「んなわけねーだろ！」なんて食いついて見るもんじゃない。
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 01:02:44 ID:m1PRBCWL
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 01:21:31 ID:XRxetWDl
>>631
に反論されるとは思わなかったよ
反論の内容みても頭悪そうだし
>>631みたいなのが悪徳商法に引っかかったり、ライブドア株を全財産で
購入しちゃう奴なんだろうな
それで、事件になった後、騙されたとか金返せとか大騒ぎしちゃう奴な
頭のいい人はこういった怪しい情報の中のウソを見抜けるのではじめから
近づかないけど
>>631みたいなのはそれができないからホイホイ騙される
そうならないように>>633とか自分がわざわざ警告してウソのポイントを
教えてあげてるの
だから、>>631がまず言わなくちゃならない言葉は
「教えていただいてありがとうございます。これで騙されずにすみました」
だ
忘れないようにノートに書いとけ！！
に反論されるとは思わなかったよ
反論の内容みても頭悪そうだし
>>631みたいなのが悪徳商法に引っかかったり、ライブドア株を全財産で
購入しちゃう奴なんだろうな
それで、事件になった後、騙されたとか金返せとか大騒ぎしちゃう奴な
頭のいい人はこういった怪しい情報の中のウソを見抜けるのではじめから
近づかないけど
>>631みたいなのはそれができないからホイホイ騙される
そうならないように>>633とか自分がわざわざ警告してウソのポイントを
教えてあげてるの
だから、>>631がまず言わなくちゃならない言葉は
「教えていただいてありがとうございます。これで騙されずにすみました」
だ
忘れないようにノートに書いとけ！！
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 01:36:39 ID:m1PRBCWL
>>638
＞オレとか>>633みたいに同じ情報を与えられても分かる人間にはちゃんと
＞分かる
＞頭のいい人はこういった怪しい情報の中のウソを見抜けるのではじめから
＞近づかないけど
さすが！やっぱ頭のいい人には俺みたいな情弱は敵わないや。
ノートに書いとくよ。警告ありがとう。
＞オレとか>>633みたいに同じ情報を与えられても分かる人間にはちゃんと
＞分かる
＞頭のいい人はこういった怪しい情報の中のウソを見抜けるのではじめから
＞近づかないけど
さすが！やっぱ頭のいい人には俺みたいな情弱は敵わないや。
ノートに書いとくよ。警告ありがとう。
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 01:40:03 ID:zzgc9IQR
マルチが図星さされて真っ赤である
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 01:44:39 ID:m1PRBCWL
あ、関係ないけど
>>632さんの「テコ入れ」っての、使い方違ってるよ。
>>632さんの「テコ入れ」っての、使い方違ってるよ。
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 12:46:40 ID:r+gW44Ly
なんだかんだ言ってPS好きだよな、お前ら。
きっちり見てるもんなw
きっちり見てるもんなw
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 19:43:56 ID:1gygW8SR
智勇のオーナーとマスコミ関係者に裏のつながりがるんだろうな、
智勇の前の満福の時だってバイトがラーメン作っているのに
愛知で店主が選ぶ旨いラーメンの8位くらいに選ばれているし、
智勇の前の満福の時だってバイトがラーメン作っているのに
愛知で店主が選ぶ旨いラーメンの8位くらいに選ばれているし、
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 20:02:56 ID:U4YHM9b+
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 04:44:07 ID:M6ApFSJ4
政五郎のつけ麺食ったら仕様が変わってた
デフォで唐辛子が入るからまず聞かれた
んでシナチクがデフォでかなり入ってた
味は前の形から変化ないけど付属部品が変わったって感じ
あとサラダ麺ってどんなやつなの？券売機にあったけど
ぽっぽ屋のとかにあるやつとかと似た系統のやつかね？
デフォで唐辛子が入るからまず聞かれた
んでシナチクがデフォでかなり入ってた
味は前の形から変化ないけど付属部品が変わったって感じ
あとサラダ麺ってどんなやつなの？券売機にあったけど
ぽっぽ屋のとかにあるやつとかと似た系統のやつかね？
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 09:37:29 ID:nuUo70vS
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 10:11:25 ID:MqZaeCks
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 11:15:37 ID:xAoZrAhv
>>647
今まで店の番号が公表されてたのか？っちゅう話だわな
今まで店の番号が公表されてたのか？っちゅう話だわな
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 12:00:34 ID:ZM8oSmvi
ってか単に営業用の携帯電話じゃね？
定休日や営業終了後には電源切ってるだろ
定休日や営業終了後には電源切ってるだろ
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 18:34:11 ID:5pfhK6P7
智勇って今日行ったら休みだったんだが、無休じゃないの？
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 23:21:32 ID:b9mGX46A
ほんとにあそこの店主はいいいかげんでダメな奴だな
知らないうちに火曜日が定休日になったみたいだな
バカだから自分が金出して広告出してるグルメウォーカーの定休日も
変更してないよ
こんないいかげんな奴が作るラーメンなんて食ってもまずいだけだから
行かないほうがいいぜ！！
知らないうちに火曜日が定休日になったみたいだな
バカだから自分が金出して広告出してるグルメウォーカーの定休日も
変更してないよ
こんないいかげんな奴が作るラーメンなんて食ってもまずいだけだから
行かないほうがいいぜ！！
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 02:28:33 ID:tKI9eE0f
俺はオープン時間に行ったら開いてなくて
30分経っても開いてなくて
1時間以上過ぎてくらいに行ってやっと食えたことがある
いい加減過ぎると思う
30分経っても開いてなくて
1時間以上過ぎてくらいに行ってやっと食えたことがある
いい加減過ぎると思う
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 10:44:34 ID:4uQtn8Xi
↑そこまでして食いたかったのか？
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 14:12:00 ID:rbfzEbWe
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 14:14:18 ID:rbfzEbWe
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 15:55:37 ID:mhXghuQz
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 17:23:25 ID:F23j0A+Q
らけい 無理して完食したら、我慢できずに店出て、
行列の脇で吐いてしまった スンマセン
行列の脇で吐いてしまった スンマセン
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 18:40:13 ID:8659btex
>>653
たぶん、店から自宅が遠いからじゃないかな
片道2時間かかるなら、別な日に出直すより1時間まった方が効率的だと
自分は行列がきらいだから普段食事をする為に行列はしないが、店で食事する
ことが目的で出かけたときだけは我慢して並ぶな
たぶん、店から自宅が遠いからじゃないかな
片道2時間かかるなら、別な日に出直すより1時間まった方が効率的だと
自分は行列がきらいだから普段食事をする為に行列はしないが、店で食事する
ことが目的で出かけたときだけは我慢して並ぶな
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 23:21:20 ID:sZ6Qk0I5
>>657
俺は食って帰宅途中で盛大に腹壊したw
俺は食って帰宅途中で盛大に腹壊したw
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 23:25:07 ID:pDB7XqZk
らけは醤油辛すぎて
一口目で吹きそうになったことしか
覚えていない
一口目で吹きそうになったことしか
覚えていない
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/01(木) 03:48:17 ID:Oj68PHJb
あ
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/01(木) 14:48:26 ID:Rc+8InId
フジヤマ５５へ行ってきたぉ
麺が酷いってあったけど改善されたっぽいな
アツモリを頼んだけど、最後までいい感じだったよ
ただプレ時の時より、甘みというか麺の旨さは無かった
つけダレは相変わらず、器さ・・・ もう少し小さくして欲しいよな
三回目だけど でかすぎて食べにくいと毎回思う
麺が酷いってあったけど改善されたっぽいな
アツモリを頼んだけど、最後までいい感じだったよ
ただプレ時の時より、甘みというか麺の旨さは無かった
つけダレは相変わらず、器さ・・・ もう少し小さくして欲しいよな
三回目だけど でかすぎて食べにくいと毎回思う
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 12:38:32 ID:CxtxK2C+
あの器は食べにくいと思った。
器が変わったらまた行きたいと思った。
器が変わったらまた行きたいと思った。
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 13:39:33 ID:nMkGyy2d
あれ見るとうちのチワワのエサ皿思い出すんだわw
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 20:31:33 ID:pAMn3p2E
あの器ってチョンが飯食う時の器だよな。
穢らわしい。
穢らわしい。
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 20:34:54 ID:e+H+ZLpn
666
弐番手のつけ麺うまい
麺の太さも汁の濃さも俺好み
弐番手のつけ麺うまい
麺の太さも汁の濃さも俺好み
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 22:49:34 ID:OPcWkDzR
オススメのかまたまにしてみたらゲロ不味だった。
湯切りが不十分なんだよ。
あとつけ汁に卵のまろやかさに打ち勝つパワーが無い
湯切りが不十分なんだよ。
あとつけ汁に卵のまろやかさに打ち勝つパワーが無い
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 23:33:09 ID:oSwh61rw
先週末かばち行ったが、やっぱ二郎じゃなくてらけだな、良くも悪くも。
先客0、後客0、という悲惨な状況だったが、それほど不味いワケではないので勿体無い。
店員1名客1人で気詰まり感も有ったが、店出たら向かいに立ってた男の子が｢有難う御
座いました!｣と最敬礼でビビった。その後ナディアパーク方面に歩いていたら、公園のとこで
かばちのビラ配ってる若者が居たので、喰ってきたとこだよ、といったらまたまた最敬礼。
どうやらサパークラブかなんかの系列店らしく、バイトの躾は充分以上に出来てる。
つけ麺メインの店の汁ソバは実は美味い、という経験から来る信念に基いて(Ｒを見よ、
丸和を見よ)、プレオープン時につけが美味いと感じたフジヤマ55で汁ソバ喰った。
矢張り美味かった･･･が、汁と麺が、なんだかよそよそしい感じ･･･これは本山･今池の
大勝軒での経験に近い感じか･･･
結局名古屋は丸和か??
先客0、後客0、という悲惨な状況だったが、それほど不味いワケではないので勿体無い。
店員1名客1人で気詰まり感も有ったが、店出たら向かいに立ってた男の子が｢有難う御
座いました!｣と最敬礼でビビった。その後ナディアパーク方面に歩いていたら、公園のとこで
かばちのビラ配ってる若者が居たので、喰ってきたとこだよ、といったらまたまた最敬礼。
どうやらサパークラブかなんかの系列店らしく、バイトの躾は充分以上に出来てる。
つけ麺メインの店の汁ソバは実は美味い、という経験から来る信念に基いて(Ｒを見よ、
丸和を見よ)、プレオープン時につけが美味いと感じたフジヤマ55で汁ソバ喰った。
矢張り美味かった･･･が、汁と麺が、なんだかよそよそしい感じ･･･これは本山･今池の
大勝軒での経験に近い感じか･･･
結局名古屋は丸和か??
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 11:55:32 ID:EF0r7VM7
昨日テレビでラーメン番組やってたけどなかなかおもしろかったな
「参った」って言ったことない高田を「参った」って言わせるのはやっぱ岐阜『 白 神 』しかないでしょｗ
前に報告した中村屋＠金山
一昨日からプレオープンしてたらしいぞｗ
一昨日と昨日はまだ味が安定しないとかで500円で提供してたらしいね。
帰ってからここ見たけど、このスレ住人ですら情報が出てないとか見るとまったく告知してないんだな。
場所は熱田税務署の東隣で駐車場は公式的には無いみたい。
俺は買い物がてらに近くのカーマに止めて少し歩いていったけど、平日なら税務署に止めれるかもね。
とりあえずデフォのつけ麺食べてきたけど、大垣の味とほとんど同じに感じた。
つけ麺専門みたいで、デフォの醤油以外に海老とゴマがあるみたいで、ゴマは大垣本店で言う白つけ麺と一緒との事。
海老は聞いてないけど多分赤つけ麺と一緒かな？聞けばよかったｗ
あと油そばは券売機にはあったけど、売り切れランプがついてたので提供はグランドオープン後なのかな。ご飯も今日はなかったみたいだし。
ちなみにグランドオープンは10/10らしい。確かに言われて見れば花とか全然飾ってなかったわｗ
あまり書くと店員に本人特定されそうだけど、まぁブログ持ってるわけでもないし、バレてもいいやって事で報告でした。
確か市内には鳥居塾系の店はなかったと思うので、行った事無い奴は一度食べてみるといいよ。
俺個人としてはデフォのつけ麺が680円って事を考えると、濃厚といいつつ薄めに感じるフジヤマ５５よか好きだわ。
一昨日からプレオープンしてたらしいぞｗ
一昨日と昨日はまだ味が安定しないとかで500円で提供してたらしいね。
帰ってからここ見たけど、このスレ住人ですら情報が出てないとか見るとまったく告知してないんだな。
場所は熱田税務署の東隣で駐車場は公式的には無いみたい。
俺は買い物がてらに近くのカーマに止めて少し歩いていったけど、平日なら税務署に止めれるかもね。
とりあえずデフォのつけ麺食べてきたけど、大垣の味とほとんど同じに感じた。
つけ麺専門みたいで、デフォの醤油以外に海老とゴマがあるみたいで、ゴマは大垣本店で言う白つけ麺と一緒との事。
海老は聞いてないけど多分赤つけ麺と一緒かな？聞けばよかったｗ
あと油そばは券売機にはあったけど、売り切れランプがついてたので提供はグランドオープン後なのかな。ご飯も今日はなかったみたいだし。
ちなみにグランドオープンは10/10らしい。確かに言われて見れば花とか全然飾ってなかったわｗ
あまり書くと店員に本人特定されそうだけど、まぁブログ持ってるわけでもないし、バレてもいいやって事で報告でした。
確か市内には鳥居塾系の店はなかったと思うので、行った事無い奴は一度食べてみるといいよ。
俺個人としてはデフォのつけ麺が680円って事を考えると、濃厚といいつつ薄めに感じるフジヤマ５５よか好きだわ。
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 15:04:27 ID:KQORZqV/
ここでも駐車場ないのかwww
まぁ名古屋市内は郊外じゃない限り駐車場の単価だけで大変だからじゃないかな。
俺が好きな奏も駐車場ないのがネックかなと思ってたけど、近隣のコインパーキングと契約したっぽいので一安心。
俺が好きな奏も駐車場ないのがネックかなと思ってたけど、近隣のコインパーキングと契約したっぽいので一安心。
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 16:00:29 ID:99snDLe5
全然金山じゃないじゃんｗｗ神宮前だろ
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 16:10:53 ID:Rrqj/kCq
しらねーよｗ
俺だって人づてに聞いた話なんだからｗ
でも岐阜から見たら感覚的には似たようなもんなんじゃない？ｗ
俺達で言う岐阜と各務ヶ原とかほぼ同位置に感じたり・・・しないかｗ
俺だって人づてに聞いた話なんだからｗ
でも岐阜から見たら感覚的には似たようなもんなんじゃない？ｗ
俺達で言う岐阜と各務ヶ原とかほぼ同位置に感じたり・・・しないかｗ
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 18:32:12 ID:9SQbMW+7
よし今から行ってくる
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 20:02:44 ID:9SQbMW+7
行ってきた
個人的にはここは中華そば＞つけ麺だと思ってるので
中華そばがないのが残念
個人的にはここは中華そば＞つけ麺だと思ってるので
中華そばがないのが残念
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 20:32:56 ID:XNRtrjhX
中村屋＠金山 は午前は何時からやっていますか。
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 20:59:45 ID:D9gMBrlE
>>670に教えてもらった中村屋＠神宮前行ってきた。
場所はみらい亭跡地を掃除してそのまま使ってるみたい。
俺もとりあえず標準のつけ麺1玉680円食べてみた。
鳥居塾系おなじみの極太麺、豚骨魚介つけダレで安定して美味しい感じ。
やや酸味と一味の辛味が強いのは春日井のつじのやに似てるかな。
この辺りでこの手のつけ麺を食べられるのは素直にうれしいと思う。
まあ、不満点もあるんだが･･･
この系統のお店共通で標準の麺量が1玉・200gくらい？でややボリューム不足。
だけど麺の増量が1玉+200円単位でしかできないところが多いんだよね、ここもそう。
俺みたいなおっさんの胃袋だと1玉だと少ない、けど2玉はちょっと多い感じ、
それで200円プラスされるとコスパ的にもなんだか納得いかない。
鳥居系でも常滑の茶屋亭は標準料金で300gが選べる（その代わり煮卵が付かなくなる）し、
某フジヤマも大盛り無料でボリューム的にはぴったりなんだよなー。
なんで俺的には1.5玉+100円てコースを作ってほしい。
これなら値段・量、ともに満足できそう。
もちろん、大盛り(1.5玉)無料サービスなら言うことなしだがw
場所はみらい亭跡地を掃除してそのまま使ってるみたい。
俺もとりあえず標準のつけ麺1玉680円食べてみた。
鳥居塾系おなじみの極太麺、豚骨魚介つけダレで安定して美味しい感じ。
やや酸味と一味の辛味が強いのは春日井のつじのやに似てるかな。
この辺りでこの手のつけ麺を食べられるのは素直にうれしいと思う。
まあ、不満点もあるんだが･･･
この系統のお店共通で標準の麺量が1玉・200gくらい？でややボリューム不足。
だけど麺の増量が1玉+200円単位でしかできないところが多いんだよね、ここもそう。
俺みたいなおっさんの胃袋だと1玉だと少ない、けど2玉はちょっと多い感じ、
それで200円プラスされるとコスパ的にもなんだか納得いかない。
鳥居系でも常滑の茶屋亭は標準料金で300gが選べる（その代わり煮卵が付かなくなる）し、
某フジヤマも大盛り無料でボリューム的にはぴったりなんだよなー。
なんで俺的には1.5玉+100円てコースを作ってほしい。
これなら値段・量、ともに満足できそう。
もちろん、大盛り(1.5玉)無料サービスなら言うことなしだがw
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 21:07:17 ID:vjp1maIa
中村屋つけ麺はアピタので充分だな、安いし。
中村屋中華そばは店で食った方が旨いのだが、金山ではやってないのね。OTL
中村屋中華そばは店で食った方が旨いのだが、金山ではやってないのね。OTL
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 22:22:41 ID:ia+BSWaD
【経済】輸入小麦、平均23%値下げへ
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1254515646/
小麦価格がずっと下がり続けているのに
ボッタクリ工房ありがた出川の店は全く値下げする気が無い件について
小麦価格がほんの少しでも上がったらここぞとばかりに便乗で50円、さらに100円と値上げして
限定のまぜそばとか900円とか客を舐めきった価格設定するが
いざ、小麦価格が下がろうが、いつまでぼったくるつもりだろう。
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1254515646/
小麦価格がずっと下がり続けているのに
ボッタクリ工房ありがた出川の店は全く値下げする気が無い件について
小麦価格がほんの少しでも上がったらここぞとばかりに便乗で50円、さらに100円と値上げして
限定のまぜそばとか900円とか客を舐めきった価格設定するが
いざ、小麦価格が下がろうが、いつまでぼったくるつもりだろう。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 22:44:44 ID:pp1bz68/
>>680
値上げしたときの理由が、「燃料費高騰」と「小麦高騰」だったからね。
ブログとかではっきり書いてたからなあ。言い訳の余地なし。
その後燃料費が下がろうが小麦が下がろうが、価格を戻す気配はまったくなし。
「原材料費高騰のため」とか、つまんない言い訳を考えるから後になって馬脚を露わす。
値上げしたときの理由が、「燃料費高騰」と「小麦高騰」だったからね。
ブログとかではっきり書いてたからなあ。言い訳の余地なし。
その後燃料費が下がろうが小麦が下がろうが、価格を戻す気配はまったくなし。
「原材料費高騰のため」とか、つまんない言い訳を考えるから後になって馬脚を露わす。
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 22:45:23 ID:JOiw+LXo
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 22:54:10 ID:tRbvMe4h
>>674
お前は実食したんじゃねーのか？？
お前は実食したんじゃねーのか？？
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 23:41:20 ID:uT81pIDu
>>682
うどんの場合、外国産小麦の方がコシが出るから
国産はあまり使われないんじゃなかったけ？
ラーメンで国産を好んで使う理由って何かあんの？
グルテンは少なくても風味が勝るとか？
「国産」って言葉だけで「こだわってます感」を出してるだけ、
なんてオチは勘弁。
うどんの場合、外国産小麦の方がコシが出るから
国産はあまり使われないんじゃなかったけ？
ラーメンで国産を好んで使う理由って何かあんの？
グルテンは少なくても風味が勝るとか？
「国産」って言葉だけで「こだわってます感」を出してるだけ、
なんてオチは勘弁。
あー、俺はもちろん食べたよｗ
＠金山って書いたのは最初の報告で金山って書いちゃったから判りやすいようにしたんだけど、確かに神宮だよなｗ
＠金山って書いたのは最初の報告で金山って書いちゃったから判りやすいようにしたんだけど、確かに神宮だよなｗ
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 01:06:43 ID:dW/MucQ7
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 04:31:06 ID:zkKUkIZ2
この時間にやってる一宮のラーメン屋ってある？
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 10:11:31 ID:5zJ6gOUE
中村屋＠熱田区のプレーオープンって何日まで？
昼でもやってる？
昼でもやってる？
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 10:18:00 ID:okfBtqIJ
中村屋はほんと落ちたなぁ
あれじゃアピタのとたいして変わらんぞｗ
あれじゃアピタのとたいして変わらんぞｗ
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 11:18:25 ID:/1XnZNaf
>>688
何か必死だなw 普通に他の店がやってる11:30～14:00、18:00～スープ切れくらいまでは
やってるとおもうよ。10月10日がグランドオープン。定休日までは見てこなかったからわかんね。
近いうちに有名ブロガーw がレポすると思うんで詳しいデーターはそれまで待て。
何か必死だなw 普通に他の店がやってる11:30～14:00、18:00～スープ切れくらいまでは
やってるとおもうよ。10月10日がグランドオープン。定休日までは見てこなかったからわかんね。
近いうちに有名ブロガーw がレポすると思うんで詳しいデーターはそれまで待て。
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 11:26:32 ID:L0iGwoSD
>>690
もう一部にアップ来てるよ。
もう一部にアップ来てるよ。
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 11:54:54 ID:FzbbR4Po
満
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 12:11:54 ID:5zJ6gOUE
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 14:44:32 ID:okfBtqIJ
>>693
残念ながら熱田店はつけ麺オンリーだ
残念ながら熱田店はつけ麺オンリーだ
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 19:07:39 ID:VeBxwDU1
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 19:21:53 ID:F8oLPQnC
鉄拳逮捕石神プロデュースのつけ麺激マズ 生臭い。
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 22:07:00 ID:dW/MucQ7
○士○55、ぬるぬるのつけ汁、こげくさかった。。。
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 23:04:44 ID:R3ookPfi
中村屋＠熱田、今日の昼行ったらシャッター閉まってた・・・
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 18:18:15 ID:fERiPBTD
ちょもらん麺の近くにつけ麺の看板あるけど
あれどこに店あるの？
あれどこに店あるの？
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 18:32:25 ID:eJsiGlkz
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 20:50:48 ID:vWRzC4eI
>>698
今日は、昼夜やってたよ。
今日は、昼夜やってたよ。
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 10:38:35 ID:X4x4htyk
連れがつけ麺食べたいつったんで上位5店薦めたんだが
１：濃厚つけ汁がサイコーでイチオシなんだが週末は土曜昼しかやってないんで候補にならない店
２：新店が平針から近いんだけどラーメンフリークに大人気でいつも行列でウザいから候補に出来ない店
３：岐阜のド田舎からやっと名古屋に出店したけどまだ正式開店してないのでオススメ出来ない店
４：店の場所が街中にあって買い物ついでで便利だが言われてるほど濃厚でもないんで美味しくないんでオススメ出来ない店
５：ハッキリ言ってつけ麺は地雷、中華そばやまぜそばの方がオススメな店
って答えたらTVで紹介された店どれとかぬかしやがった・・・
１：濃厚つけ汁がサイコーでイチオシなんだが週末は土曜昼しかやってないんで候補にならない店
２：新店が平針から近いんだけどラーメンフリークに大人気でいつも行列でウザいから候補に出来ない店
３：岐阜のド田舎からやっと名古屋に出店したけどまだ正式開店してないのでオススメ出来ない店
４：店の場所が街中にあって買い物ついでで便利だが言われてるほど濃厚でもないんで美味しくないんでオススメ出来ない店
５：ハッキリ言ってつけ麺は地雷、中華そばやまぜそばの方がオススメな店
って答えたらTVで紹介された店どれとかぬかしやがった・・・
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 10:50:34 ID:Ih1EjNoO
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 11:10:49 ID:bymCBYCw
つーか何で>>702はそんなナゾナゾみたいな書き方をして店の名を伏せてるんだ？
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 11:13:10 ID:xUqcX+WN
>>703
中村屋でしょ。10/10にオープンする。
中村屋でしょ。10/10にオープンする。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 11:21:05 ID:YqlsNjFs
>>703
中村屋
中村屋
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 11:27:46 ID:9pdskl9j
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 12:07:01 ID:3A4lDWyG
３と４しか分からんｗ
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 12:39:22 ID:aHflJiyY
1、丸和
2、晴天
3、中村屋
4、フジヤマ55
かな？ 4にムッチーっていう可能性もあるだろうけど
５がわからねぇな 中華・まぜそばがお勧めの地雷つけ麺屋なんてあったか？
上のメンツから考えると、らけ片やＲもそこそこだと思うけどな
ツレがどこの奴か知らんが、大勝軒今池ぐらいに連れて行けばいいじゃねぇ？
テレビが気になるなら、味はともかくネームバリューはどの店より上だぜ
2、晴天
3、中村屋
4、フジヤマ55
かな？ 4にムッチーっていう可能性もあるだろうけど
５がわからねぇな 中華・まぜそばがお勧めの地雷つけ麺屋なんてあったか？
上のメンツから考えると、らけ片やＲもそこそこだと思うけどな
ツレがどこの奴か知らんが、大勝軒今池ぐらいに連れて行けばいいじゃねぇ？
テレビが気になるなら、味はともかくネームバリューはどの店より上だぜ
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 13:26:13 ID:Ih1EjNoO
5はあっ晴れだろう
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 13:40:09 ID:T4VevZq5
神宮前の中村屋
味はもとより
店内の蒸し暑さまで大垣と同じとは……
味はもとより
店内の蒸し暑さまで大垣と同じとは……
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 16:35:25 ID:3A4lDWyG
それがケンシロウクヲリティ
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 17:12:01 ID:VoCnmR1b
「2」は晴天かなぁ？
時間帯が遅いからだろうけど、並んでも１組か２組だった事しかないので
まぁ同じ通りに晴れやかがあるし
時間帯が遅いからだろうけど、並んでも１組か２組だった事しかないので
まぁ同じ通りに晴れやかがあるし
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 17:22:13 ID:RQ36SVl0
ちょっと前久々に中村屋の自宅で作るの買ってきたんだけど
麺がいつものと違って白っぽかった。
また最近買ったら最初の頃の麺に戻ってた。
麺がいつものと違って白っぽかった。
また最近買ったら最初の頃の麺に戻ってた。
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 20:38:18 ID:Dpo+/8Rn
最近不気味なくらい中村屋の名前ばっかでるなぁ・・・
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 20:50:44 ID:TM8fiy5t
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/07(水) 23:19:33 ID:WZ7x8NyX
名古屋でつけ麺喰うなら、日程･ロケーションで無理目でも何とか
頑張って丸和にしとけ、という以外の正解はないよな･･･
決して万人向けではないどころか、下手すりゃ1/3位の客は怒り出
す、って位の超個性派店、八事のハードロックヌードルだが、つけ
麺REDだけは万人にお奨めできるので、近けりゃそっちもアリ。
頑張って丸和にしとけ、という以外の正解はないよな･･･
決して万人向けではないどころか、下手すりゃ1/3位の客は怒り出
す、って位の超個性派店、八事のハードロックヌードルだが、つけ
麺REDだけは万人にお奨めできるので、近けりゃそっちもアリ。
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 09:41:46 ID:wFyY0Xv/
この間、中村屋@熱田の海老2玉食べたけど、
スープ割りにしたときの、海老臭さがキツイわ。
スープ割りにしたときの、海老臭さがキツイわ。
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 10:48:37 ID:eq9Oiyhx
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 12:29:23 ID:E4sot8Q+
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 15:49:31 ID:SMqcJ17B
最近は気力が落ちてるという人が多いな。
どうも空気中のオゾンの濃度が上昇してるようで、これが原因みたいなんだな。
オゾンの濃度が上昇すると、人間の呼吸機能が害される。人間の呼吸器の機能が
低下すると、体内に取り込まれる酸素の量が減少する。すると脳にまわる酸素が
不足するようになって、脳の機能が低下する。脳の機能が低下すると頭が疲れやすく
なり、文字とかをたくさん読んだり書いたりすることが難しくなってきたりするし、筋肉に
まわる酸素の量も減るから、筋肉も不活発になってどうしても気力が落ちるんだな。
ちなみに一酸化炭素の致死濃度は1500ppmに対し、オゾンの致死濃度は50ｐｐｍで、
単純計算でオゾンの毒性は一酸化炭素の30倍強い。
http://www.showaboss.co.jp/sub2-safety02.htm
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%80%E9%85%B8%E5%8C%96%E7%82%AD%E7%B4%A0
生活環境基準では0.05ppm(50ppb)が安全基準の上限なんだが、実際にはこの基準を
超える地域というのが最近は結構多い。
http://www.jamstec.go.jp/frcgc/gcwm/jp/japan.html
このオゾン濃度が上昇する原因なんだが、最近はバイオ燃料を自動車で使うことが
原因として指摘されたりしている。
http://tvert.livedoor.biz/archives/50893079.html
http://wiredvision.jp/blog/wiredscience/200706/20070606133755.html
通常のガソリン・軽油は炭素と水素原子だけで構成されるんだが、バイオ燃料（バイオエタノール）の
場合、酸素原子も燃料に含む。そしてその酸素原子がエンジンが吸入する空気中の酸素分子と
結合してオゾン（Ｏ３）になるのが原因ではないかと言われている。
どうも空気中のオゾンの濃度が上昇してるようで、これが原因みたいなんだな。
オゾンの濃度が上昇すると、人間の呼吸機能が害される。人間の呼吸器の機能が
低下すると、体内に取り込まれる酸素の量が減少する。すると脳にまわる酸素が
不足するようになって、脳の機能が低下する。脳の機能が低下すると頭が疲れやすく
なり、文字とかをたくさん読んだり書いたりすることが難しくなってきたりするし、筋肉に
まわる酸素の量も減るから、筋肉も不活発になってどうしても気力が落ちるんだな。
ちなみに一酸化炭素の致死濃度は1500ppmに対し、オゾンの致死濃度は50ｐｐｍで、
単純計算でオゾンの毒性は一酸化炭素の30倍強い。
http://www.showaboss.co.jp/sub2-safety02.htm
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%80%E9%85%B8%E5%8C%96%E7%82%AD%E7%B4%A0
生活環境基準では0.05ppm(50ppb)が安全基準の上限なんだが、実際にはこの基準を
超える地域というのが最近は結構多い。
http://www.jamstec.go.jp/frcgc/gcwm/jp/japan.html
このオゾン濃度が上昇する原因なんだが、最近はバイオ燃料を自動車で使うことが
原因として指摘されたりしている。
http://tvert.livedoor.biz/archives/50893079.html
http://wiredvision.jp/blog/wiredscience/200706/20070606133755.html
通常のガソリン・軽油は炭素と水素原子だけで構成されるんだが、バイオ燃料（バイオエタノール）の
場合、酸素原子も燃料に含む。そしてその酸素原子がエンジンが吸入する空気中の酸素分子と
結合してオゾン（Ｏ３）になるのが原因ではないかと言われている。
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 21:43:13 ID:JQwLtDdI
初、中村屋行ってきた。
普段は愛知（主に名古屋）でしか活動していないラヲタなので
久々にうまいつけ麺食った感じ。
麺は個人的にかなーり好みだった。トゥルトゥルシコシコ。
ダブルにしたけどアレなら200×4の800gいけたな。
ただ七味は初の人は少なめ及び無しのほうがいいな。
味がわからんくなる。
初回なのでノーマルで責めたが、
今度はアブノーマルにしてみようと思うがゴマとエビどっちが
オヌヌメ？それにしてもこのレベルが自宅から30分以内に出来
たのはありがたい。
具は結構、刻み肉とメンマ多くてよかった。
普段は愛知（主に名古屋）でしか活動していないラヲタなので
久々にうまいつけ麺食った感じ。
麺は個人的にかなーり好みだった。トゥルトゥルシコシコ。
ダブルにしたけどアレなら200×4の800gいけたな。
ただ七味は初の人は少なめ及び無しのほうがいいな。
味がわからんくなる。
初回なのでノーマルで責めたが、
今度はアブノーマルにしてみようと思うがゴマとエビどっちが
オヌヌメ？それにしてもこのレベルが自宅から30分以内に出来
たのはありがたい。
具は結構、刻み肉とメンマ多くてよかった。
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/08(木) 21:53:48 ID:o9hrq0AT
なんでこんなに中村屋の話題ばっかなんだろうな・・・他にネタがないにしろ宣伝乙すぎる
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 13:56:26 ID:+rtpwdbK
800gは食い過ぎだろw
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 15:14:40 ID:0Pr6dgok
あの麺なら軽い軽い
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 17:03:14 ID:3CNKjhwr
↑クソデブ乙
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 17:57:46 ID:0Pr6dgok
↑クソガリ乙
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 18:01:18 ID:LGGrMN2m
あの麺ならって美味しいけど800ｇはどう考えても軽くはないなｗ
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 18:02:58 ID:1UBWmRwN
>>726
いや、一般的なデブはその見かけほどには食えない奴が多い。
デブがデブなのは多くの場合、カロリー接種過多というより、消費が少ない事が原因。
少しは動けこのデブ！って感じだな。
つまり、デブはお前だ少しは働けこの引きデブ！
いや、一般的なデブはその見かけほどには食えない奴が多い。
デブがデブなのは多くの場合、カロリー接種過多というより、消費が少ない事が原因。
少しは動けこのデブ！って感じだな。
つまり、デブはお前だ少しは働けこの引きデブ！
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 18:15:21 ID:SkBbuQLb
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 21:11:40 ID:oAl9KNHz
中村屋、俺は２玉（４００ｇ）でちょうどいい。
てか後半はちと飽きてきたかなぁ。
ラーメンも食いたいなあ。無理なんだろうけど
てか後半はちと飽きてきたかなぁ。
ラーメンも食いたいなあ。無理なんだろうけど
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/09(金) 22:00:08 ID:2oRdARAV
今さっき中村屋行ってきたんだが、
店から出てきたオッサンが店の前で立ち小便してた…
何か食べる気失せて引き返してきた
店から出てきたオッサンが店の前で立ち小便してた…
何か食べる気失せて引き返してきた
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 12:03:11 ID:N32cPhXt
フジヤマ行ってきたが物凄く酷くなったな
つけ汁がスープ割されたようにシャビシャビ
味も薄くてどうにもならないぐらい悪くなってた
スープも自分で温めろよといわんばかりのぬるさ
IHがあるからって、最初からコレじゃ本末転倒だろ
麺も水にぶち込んで、助手が準備等に手伝ってる時は放置
すぐに〆て提供しない事がある、さすがにここまで酷い姿見せられると引くな
席数減らしてもう少しゆとりのある経営すればいいのにと思ったよ
つけ汁がスープ割されたようにシャビシャビ
味も薄くてどうにもならないぐらい悪くなってた
スープも自分で温めろよといわんばかりのぬるさ
IHがあるからって、最初からコレじゃ本末転倒だろ
麺も水にぶち込んで、助手が準備等に手伝ってる時は放置
すぐに〆て提供しない事がある、さすがにここまで酷い姿見せられると引くな
席数減らしてもう少しゆとりのある経営すればいいのにと思ったよ
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 12:35:36 ID:WWuiQ9zn
どっかで流行ってる味で構成した劣化コピーでもつけ麺屋は儲かる
細かいことをマニアが騒いでも客足は絶えず行列を成してるのが現実
一般的な味覚とはそんなもんだし外食の一つとしてラーメン屋に期待する質も違う
基本を疎かにしたオナニー店主が拘りぬいた至極の麺は理解されず
食う価値無しと言われんばかりのチェーン店は常に盛況で
いつまでたってもご当地ラーメンが台湾ラーメンなのが名古屋
細かいことをマニアが騒いでも客足は絶えず行列を成してるのが現実
一般的な味覚とはそんなもんだし外食の一つとしてラーメン屋に期待する質も違う
基本を疎かにしたオナニー店主が拘りぬいた至極の麺は理解されず
食う価値無しと言われんばかりのチェーン店は常に盛況で
いつまでたってもご当地ラーメンが台湾ラーメンなのが名古屋
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 12:50:08 ID:qB/NWOA4
試しに予備知識のない友人にPSで人気の店を進めてみなよ
どんなウンチク味よりも待ち時間の長さ、店の雰囲気、使いやすさ
麺の硬さ、コスパ、ボリュームくらいしか印象に残してないから
どんなウンチク味よりも待ち時間の長さ、店の雰囲気、使いやすさ
麺の硬さ、コスパ、ボリュームくらいしか印象に残してないから
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 12:59:12 ID:VVdKwvZK
>>734
×拘りぬいた至極の麺は理解されず
○考えすぎた挙句、変なトッピングとか変な味付けにしてしまったラーメンは
理解されず・・・
結局、スキヤキラーメンみたいな突飛なのは長期間の支持が得られず
無難な味と具材の台湾ラーメンみたいなラーメンに戻る。
それを繰り返してるだけだよ。
×拘りぬいた至極の麺は理解されず
○考えすぎた挙句、変なトッピングとか変な味付けにしてしまったラーメンは
理解されず・・・
結局、スキヤキラーメンみたいな突飛なのは長期間の支持が得られず
無難な味と具材の台湾ラーメンみたいなラーメンに戻る。
それを繰り返してるだけだよ。
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 13:52:36 ID:/xmYJcGx
早い話、日清のつけ麺の達人〃濃厚魚介醤油〃で十分うまい。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 14:04:33 ID:bMs/+yFr
>>737
「"」が出せないんですか？
「"」が出せないんですか？
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 14:15:32 ID:HjPKbfHU
「’’」？
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 14:18:41 ID:/xmYJcGx
〝濃厚魚介醤油〝んでいいのか？
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 16:46:08 ID:dO1yIXue
つけ麺の達人食べたけどうどんでつけ麺の醤油味に似てた
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 18:53:40 ID:VmvU2laN
フジヤマ５５の付け汁容器は好きになれない
IHヒーターで暖め直せるのはいいが
IHヒーターで暖め直せるのはいいが
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 18:57:16 ID:9yh/r/Ku
器広すぎてつけてる感覚が全く無いからなアレ
せめてもう２回りばかり小さければ
せめてもう２回りばかり小さければ
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 18:58:47 ID:pK5jYcef
中村屋のグランドオープンどうだった？
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/10(土) 23:59:18 ID:+Lxnsrjk
>>744
よかったよ。
オープン特典は花持っていっても、いいぐらいかなｗ
あと、水も無料だったよ。
海老食ったが、海老フェチキングのオレでも最後は
少し飽きたな。
アソコまで濃厚だと海老フェチじゃないときつそうだお。
スープ割するとさらに臭くなるみたいだが、大丈夫か？
海老フェチキングのオレでも飲めるか謎だ。
よかったよ。
オープン特典は花持っていっても、いいぐらいかなｗ
あと、水も無料だったよ。
海老食ったが、海老フェチキングのオレでも最後は
少し飽きたな。
アソコまで濃厚だと海老フェチじゃないときつそうだお。
スープ割するとさらに臭くなるみたいだが、大丈夫か？
海老フェチキングのオレでも飲めるか謎だ。
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/11(日) 00:23:33 ID:k3/zakTN
>>744
あの味であの値段なら、俺は今池の大勝軒に行きたい
あの味であの値段なら、俺は今池の大勝軒に行きたい
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/11(日) 00:49:00 ID:yUuDDS/m
今池の大勝軒は金山と違うの？
金山のハンパなく口に合わないんだが。
今度行ってみるかな。
金山のハンパなく口に合わないんだが。
今度行ってみるかな。
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/11(日) 03:14:34 ID:b26+jrn1
今極太麺のまぜそばの屋台が夢に出てきて起きた
末期的症状だ
末期的症状だ
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/11(日) 10:55:16 ID:oIsUwJ7O
大勝軒はどこも味が違うよ。
っていうか、愛知近郊で本店の味再現してる店ないよな
っていうか、愛知近郊で本店の味再現してる店ないよな
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/11(日) 11:11:41 ID:MD5QwJSd
>>747
金山は山岸氏直伝という「山岸」という名前の店で大勝軒ではない。
>>749
愛知に限らず本店ですら山岸氏時代とは既に味が違う。
山岸氏が引退した後は山岸氏の味は既に無くなった。
全国で山岸氏と同じ味を出している店は１つとしてない。
なぜならレシピに基づいて大量生産しているセンターキッチン製のチェーン店
ではないからだ。
本店の味が最高なんだろうか？或いは山岸氏の味は万人が最高と思うのだろうか？
山岸氏の味亡き今となっては山岸氏の味は良い思い出として
次なる好みの味の店を捜し求めるしかない。
そういう意味では今池なり本山が気に入ればそれはそれで良い。
ここは本店と違うから云々と文句を垂れるなら二度と行かなければいいだけ。
金山は山岸氏直伝という「山岸」という名前の店で大勝軒ではない。
>>749
愛知に限らず本店ですら山岸氏時代とは既に味が違う。
山岸氏が引退した後は山岸氏の味は既に無くなった。
全国で山岸氏と同じ味を出している店は１つとしてない。
なぜならレシピに基づいて大量生産しているセンターキッチン製のチェーン店
ではないからだ。
本店の味が最高なんだろうか？或いは山岸氏の味は万人が最高と思うのだろうか？
山岸氏の味亡き今となっては山岸氏の味は良い思い出として
次なる好みの味の店を捜し求めるしかない。
そういう意味では今池なり本山が気に入ればそれはそれで良い。
ここは本店と違うから云々と文句を垂れるなら二度と行かなければいいだけ。
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/11(日) 17:54:41 ID:yUuDDS/m
今日はやっとるかね。
中村屋
中村屋
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/11(日) 18:18:18 ID:D4yZAk6S
>>732
犬みたいなおっさんだな
犬みたいなおっさんだな
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 20:41:33 ID:4T1mYNWu
二番手明日から
安売りだって
安売りだって
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/13(火) 21:37:12 ID:pCwLb62y
>>753
詳しく聞こうか
詳しく聞こうか
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 09:26:00 ID:my/tgjhc
お前等に大好評の中村屋いってきた
海老つけ麺2玉
麺はヌメってたけど食べ進めるとすぐに乾いて麺同士がくっついてベタベタに
しかも麺がやたら長くて一回で持ち上げきれないのな、ちょっと食うのに苦労する
でも麺自体はモチモチですごく美味いと思った
つけ汁は濃厚だがちょっと海老臭さがエグくて終盤飽きるなぁ
麺にもすごく絡むから普通に食べるだけでも汁が1/3になった
1玉200gとの事で2玉で400g
普段400gはなんとかいけるんだけど辛かった
麺は上手いけど汁はイマイチな印象だった
次はないかな…油そばも気にはなるんだけど
海老つけ麺2玉
麺はヌメってたけど食べ進めるとすぐに乾いて麺同士がくっついてベタベタに
しかも麺がやたら長くて一回で持ち上げきれないのな、ちょっと食うのに苦労する
でも麺自体はモチモチですごく美味いと思った
つけ汁は濃厚だがちょっと海老臭さがエグくて終盤飽きるなぁ
麺にもすごく絡むから普通に食べるだけでも汁が1/3になった
1玉200gとの事で2玉で400g
普段400gはなんとかいけるんだけど辛かった
麺は上手いけど汁はイマイチな印象だった
次はないかな…油そばも気にはなるんだけど
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 11:55:23 ID:1N5+B8Vi
はじめなら、ノーマルに行けと。
海老フェチキングのオレでも終盤飽きると言っただろ。
海老フェチキングのオレでも終盤飽きると言っただろ。
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 12:04:46 ID:4C1OwUv3
フェチ＝フェティシズム＝異常性欲、変態性欲
海老フェチキング＝海老に対して異常な性欲を抱く王様
海老フェチキング＝海老に対して異常な性欲を抱く王様
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 13:22:12 ID:my/tgjhc
>>756
お前の事なんて知らんがなw
お前の事なんて知らんがなw
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 14:20:27 ID:1N5+B8Vi
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 16:11:26 ID:my/tgjhc
アホらし…
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 16:44:33 ID:QYcwFgpV
なんでみんな海老から食べるんだよ！ と憤ったのだが、券売機の一番目立つところが海老だからしゃーないかな。
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 18:17:26 ID:QrMu3gSa
ただ一つ言える事は
ゴマを食いたいと思わない俺様がｗｗｗ
ゴマを食いたいと思わない俺様がｗｗｗ
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 18:24:19 ID:PQmgKLwo
今日は夜はスープ不出来で休みか。
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 20:11:18 ID:Z+JbW53p
スープ不出来は大抵嘘
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/14(水) 21:41:01 ID:0uHrOgVq
仮に本当だとしたら腕が無いって事だよね。
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/15(木) 02:25:47 ID:UNcb/lVq
中村屋の券売機見にくいな
サイドメニュー以外は
つけ麺 海老つけ麺 ごまつけ麺 2玉 3玉 それ以上 のボタンだけで片付くんじゃないか？
サイドメニュー以外は
つけ麺 海老つけ麺 ごまつけ麺 2玉 3玉 それ以上 のボタンだけで片付くんじゃないか？
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/15(木) 12:11:12 ID:i8Y6WwYA
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/15(木) 12:28:17 ID:6QufUk8D
自分が食べた時は、
麺が長いだけでなく
団子になってて引きずり出すの大変だった。
麺が長いだけでなく
団子になってて引きずり出すの大変だった。
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/15(木) 21:49:12 ID:32dOtoMr
フジヤマは最悪でも年内に元ひかないとヤバイから回転率と利益還元率重視。
リターン客より一見客狙いで短期間勝負。
リターン客より一見客狙いで短期間勝負。
中村屋うまし
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/18(日) 05:05:39 ID:oBFaGnqX
接客もいまいち感じ悪いし
味も岐阜の店と同じで
濃度控えめで酸味の強いもの。
それなのに卓上にはタバスコだの○○酢だの
さらに酸味を足すような調味料しかない。
ナゲヤリに来て欲しかったなぁ
味も岐阜の店と同じで
濃度控えめで酸味の強いもの。
それなのに卓上にはタバスコだの○○酢だの
さらに酸味を足すような調味料しかない。
ナゲヤリに来て欲しかったなぁ
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/18(日) 06:52:33 ID:30o6Yjx3
なんたって中村はラーメンで一発当てたいがコンセプトだからな
本店だって店主不在で劣化傾向なのに
あの程度で支店出して繁盛するなら名古屋はレベル低すぎだわ
フジヤマが行列してるくらいだから無理もないか
でもまあ見てなって五年後には序水の二の舞だからってかそう願いたい
いい加減劣化コピーでなくオリジナリティのある本物のラーメン屋が出来てほしい
麺友以外でね
本店だって店主不在で劣化傾向なのに
あの程度で支店出して繁盛するなら名古屋はレベル低すぎだわ
フジヤマが行列してるくらいだから無理もないか
でもまあ見てなって五年後には序水の二の舞だからってかそう願いたい
いい加減劣化コピーでなくオリジナリティのある本物のラーメン屋が出来てほしい
麺友以外でね
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/18(日) 11:51:04 ID:m9MMoKye
つけ麺屋に限った話ではないのだが
なぜ緑区とか守山区とか名古屋市外とかそんな辺鄙な場所ばっかしに
店作るかなあ？どう考えても栄と名古屋駅が一番なはずなのに
その2大ターミナルですら選べる店が数店しかない。
他はせめて東山線沿線と名城線周内に店を作ればいいと思うのだが
なぜか店は緑区や守山や一宮や江南やらにできる。
東京で言えば新宿に店を作れば儲かるものをわざわざ避けて
東村山に店を作るようなもんだろ。
その辺の名古屋人の商売感覚が理解できん。
なぜ緑区とか守山区とか名古屋市外とかそんな辺鄙な場所ばっかしに
店作るかなあ？どう考えても栄と名古屋駅が一番なはずなのに
その2大ターミナルですら選べる店が数店しかない。
他はせめて東山線沿線と名城線周内に店を作ればいいと思うのだが
なぜか店は緑区や守山や一宮や江南やらにできる。
東京で言えば新宿に店を作れば儲かるものをわざわざ避けて
東村山に店を作るようなもんだろ。
その辺の名古屋人の商売感覚が理解できん。
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/18(日) 12:01:48 ID:xobVLv5u
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/18(日) 12:41:25 ID:Yf5ZiVy+
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/18(日) 12:53:26 ID:RJLLnsNE
家賃の安い郊外の住宅密集地や近くに役所かイオンがある場所に店を構えて
駐車場を完備したロードサイド店でPSを見て集まるような客層を相手にし
最近つけ麺を覚えた人になんちゃって流行り麺を出すと儲かるからな
この土地でラーメン文化を語るには程遠い
駐車場を完備したロードサイド店でPSを見て集まるような客層を相手にし
最近つけ麺を覚えた人になんちゃって流行り麺を出すと儲かるからな
この土地でラーメン文化を語るには程遠い
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/18(日) 15:07:27 ID:Lx8etuIj
中村屋初めていった。
味 普通
印象 店員私語多いわりに送迎挨拶なし
混み具合 行列
味 普通
印象 店員私語多いわりに送迎挨拶なし
混み具合 行列
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/18(日) 20:28:38 ID:xb49SYQ+
>>773
ラーメン屋は労働時間長いからねぇ
自宅と店舗が離れていると寝る時間も無くなってしまう。
条件のいい場所に店舗と住居をそれぞれ借りるのは当初は不可能。
いいとこに店が出せる個人は何か恵まれていると思う。
ラーメン屋は労働時間長いからねぇ
自宅と店舗が離れていると寝る時間も無くなってしまう。
条件のいい場所に店舗と住居をそれぞれ借りるのは当初は不可能。
いいとこに店が出せる個人は何か恵まれていると思う。
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/18(日) 21:22:12 ID:LIfaNWU/
今日フジヤマ行ってきた
11時半開店でいきなり15人くらい並んでいたかな、
あのドッグフードを入れる缶みたいな朝鮮人用の器みたいなのは味気ないな。
味は合格点だと思う、それほど期待したら駄目。
あの量とあの味だったら合格点だろ、
もう一度行きたいか？って言われたら、日曜日にあの周辺でラーメン食う時、キタラくらいしかないし、
近くに寄った時行列じゃなかったら入ってもいいかなってレベルかな。
六厘舎の劣化版とか言っている奴がいたが、六厘舎と比べること自体が間違い
。
11時半開店でいきなり15人くらい並んでいたかな、
あのドッグフードを入れる缶みたいな朝鮮人用の器みたいなのは味気ないな。
味は合格点だと思う、それほど期待したら駄目。
あの量とあの味だったら合格点だろ、
もう一度行きたいか？って言われたら、日曜日にあの周辺でラーメン食う時、キタラくらいしかないし、
近くに寄った時行列じゃなかったら入ってもいいかなってレベルかな。
六厘舎の劣化版とか言っている奴がいたが、六厘舎と比べること自体が間違い
。
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/18(日) 22:40:43 ID:Nwmp6v/Z
>779
最後の
。
で全ての文が馬鹿丸出しに見えますねw
最後の
。
で全ての文が馬鹿丸出しに見えますねw
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 01:50:41 ID:LY3yBGmE
山王のこくや美味いじゃん
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 02:27:17 ID:/kYNbYPD
>>781
今頃気づいたのか？ｗ
今頃気づいたのか？ｗ
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 15:48:32 ID:xxSGnG3A
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 19:53:47 ID:kaLN10NN
守山っていうと、一番軒がセカンドブランドで建設中の
つけ麺屋のことかな。
一宮とか江南は遠すぎてさっぱり分らん。
家からだとむしろ多治見のが近いくらいだからなあ。
つけ麺屋のことかな。
一宮とか江南は遠すぎてさっぱり分らん。
家からだとむしろ多治見のが近いくらいだからなあ。
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/19(月) 21:52:22 ID:0mmGTmzc
中村屋初めて行ったがかなり空いていた
味は良いと思ったが、接客ってかサービスが悪いな
券売機は同じメニューの2玉とか3玉とか入り乱れた配置で見づらい
スタンダードのだけ上の方に目立つようにした方がいい
水も券売機の横でセルフで汲むのだと最初に気付かなかった
後で気付いた時には麺出てきそうだったので席立って汲みに行く気にならなかった
他の客も水無しで食ってたが、食券渡す際に水の事一言教えてくれてもいいのに…
カウンターにコップがあればセルフでも不満は無いんだが
無愛想なのはいいとしても、何か気配りというものを感じられなかったんで
味が良くてもお気に入りの店にはならなさそうだ
味は良いと思ったが、接客ってかサービスが悪いな
券売機は同じメニューの2玉とか3玉とか入り乱れた配置で見づらい
スタンダードのだけ上の方に目立つようにした方がいい
水も券売機の横でセルフで汲むのだと最初に気付かなかった
後で気付いた時には麺出てきそうだったので席立って汲みに行く気にならなかった
他の客も水無しで食ってたが、食券渡す際に水の事一言教えてくれてもいいのに…
カウンターにコップがあればセルフでも不満は無いんだが
無愛想なのはいいとしても、何か気配りというものを感じられなかったんで
味が良くてもお気に入りの店にはならなさそうだ
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 00:08:27 ID:1zu5L8Zv
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 00:33:43 ID:HB0ovQ/C
中村屋結構好きだが
入ったときの匂いだけ気になる。
すぐ慣れるからいいけど。
結局のところ、たいした問題じゃない。
入ったときの匂いだけ気になる。
すぐ慣れるからいいけど。
結局のところ、たいした問題じゃない。
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 00:34:44 ID:HB0ovQ/C
中村屋結構好きだが
入ったときの匂いだけ気になる。
すぐ慣れるからいいけど。
結局のところ、たいした問題じゃない。
入ったときの匂いだけ気になる。
すぐ慣れるからいいけど。
結局のところ、たいした問題じゃない。
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 00:47:41 ID:Fvm5vYe/
どんな匂い？
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 11:12:04 ID:cRfY3a1l
中村屋ラーメン系雑誌や漫画があるから待ち時間苦にならん。
駐車場も色々停めれるところあるんで問題無いし。
岐阜みたいな僻地じゃないし仕事場から比較的近いんで行きやすいし。
値段が結構なもんだけどまー毎日食うわけでもないし。
ただあの酸っぱいのだけはどうにも合わんわ・・・＿|￣|○iii
駐車場も色々停めれるところあるんで問題無いし。
岐阜みたいな僻地じゃないし仕事場から比較的近いんで行きやすいし。
値段が結構なもんだけどまー毎日食うわけでもないし。
ただあの酸っぱいのだけはどうにも合わんわ・・・＿|￣|○iii
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 14:07:49 ID:siW6a4/G
>773
名駅や栄で新規でラーメン屋やろうとしたら家賃や保証金半端じゃなくかかるからじゃないの。
ラヲタ相手にしてるだけじゃやっていけないレベルの稼ぎがいると思うよ。
名駅や栄で新規でラーメン屋やろうとしたら家賃や保証金半端じゃなくかかるからじゃないの。
ラヲタ相手にしてるだけじゃやっていけないレベルの稼ぎがいると思うよ。
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 14:57:29 ID:Lx+aUppQ
>>791
でもラーメン屋ではないがヨコイスパゲティなんてのは
たかがスパゲティ屋だけど栄の中心に２店舗も展開してるよね。
決して分かり易い場所じゃなくて路地裏の雑居ビルだけど。
見た目、普通の、むしろどちらかと言えば小汚い喫茶店風情の
スパゲティ屋だけど何十年も名古屋の「元祖あんかけスパゲティ」の
有名店として君臨している。
やり方を考えれば栄だろうと名駅だろうとやり様はありそうだけど。
それに逆に今は不景気で空き店舗も供給過剰状態だから
探せば栄のど真ん中でもいくらでも安い賃料の店舗があると思うのだが。
でもラーメン屋ではないがヨコイスパゲティなんてのは
たかがスパゲティ屋だけど栄の中心に２店舗も展開してるよね。
決して分かり易い場所じゃなくて路地裏の雑居ビルだけど。
見た目、普通の、むしろどちらかと言えば小汚い喫茶店風情の
スパゲティ屋だけど何十年も名古屋の「元祖あんかけスパゲティ」の
有名店として君臨している。
やり方を考えれば栄だろうと名駅だろうとやり様はありそうだけど。
それに逆に今は不景気で空き店舗も供給過剰状態だから
探せば栄のど真ん中でもいくらでも安い賃料の店舗があると思うのだが。
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 16:08:04 ID:RhWQn17H
新規と老舗を一緒に話してどうすんだって話だろ
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 22:02:48 ID:cOImjkKP
好みもあるだろうけど俺は中村屋うまいと思ったよ
少なくとも先月食ったフジヤマよりは断然上
でも丸和よりは下ってとこ
少なくとも先月食ったフジヤマよりは断然上
でも丸和よりは下ってとこ
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 22:44:43 ID:qDXotLo/
名チャリで栄からでも片らけ行くのが楽になった
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 22:51:30 ID:rs5SRjZ2
▼ 一期生 中村さん
回転寿司チェーン、ラーメン店アルバイト等を経て入塾。卒業後、愛知県大垣市に「中村屋」を開業。２００６年秋には２号店もオープン
「ラーメンで一発あてたい、体系的に効率よくラーメンについて学べると思って、塾に入りました。その狙いはぴたりと当たりましたね。卒業後も、講師のみなさんに何度も電話をし、細々と相談にのっていただきました」
回転寿司チェーン、ラーメン店アルバイト等を経て入塾。卒業後、愛知県大垣市に「中村屋」を開業。２００６年秋には２号店もオープン
「ラーメンで一発あてたい、体系的に効率よくラーメンについて学べると思って、塾に入りました。その狙いはぴたりと当たりましたね。卒業後も、講師のみなさんに何度も電話をし、細々と相談にのっていただきました」
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 23:32:41 ID:Wi4Z7WPi
ムッチー行ってきた。
大盛り食べた。麺、つけ汁共においしく思った。
麺に少しヌルッと感があったのが、少し残念ではあったが。
つけ汁も熱々だったし、麺によく絡むし。チャーシューもメンマも美味しくいただけました。
麺をつけ汁にズボッとつけて、わしわし食べたい派の自分には、なかなかウマーだった。
コスパ的にもね。
でも、、、
コラーーーーー！、入り口、入りにくいやろー！なんであんな低いねん。茶室かあーー！！
いや、そんなことはどうでもよい。俺が言いたいのは、
「コラーーーーー！、つけ汁少なすぎるやろーーー！！！」
出てきた時から、「汁少なっ！」て、思ったけど、
食べてて気付いたら、ほとんど残ってへんやろーーーー！！！！
最期にスープ割りどころか、残った麺がギリギリ「あえ麺状態やないかーーーーー！！！！！」
「特盛りやったらどうなるんじゃーーーーーー！！！！！！残った麺はそのまま食えっちゅうんかあーーーーーーー！！！！！！！」
今度行った時は、もう少し、「汁」増やしてね。
大盛り食べた。麺、つけ汁共においしく思った。
麺に少しヌルッと感があったのが、少し残念ではあったが。
つけ汁も熱々だったし、麺によく絡むし。チャーシューもメンマも美味しくいただけました。
麺をつけ汁にズボッとつけて、わしわし食べたい派の自分には、なかなかウマーだった。
コスパ的にもね。
でも、、、
コラーーーーー！、入り口、入りにくいやろー！なんであんな低いねん。茶室かあーー！！
いや、そんなことはどうでもよい。俺が言いたいのは、
「コラーーーーー！、つけ汁少なすぎるやろーーー！！！」
出てきた時から、「汁少なっ！」て、思ったけど、
食べてて気付いたら、ほとんど残ってへんやろーーーー！！！！
最期にスープ割りどころか、残った麺がギリギリ「あえ麺状態やないかーーーーー！！！！！」
「特盛りやったらどうなるんじゃーーーーーー！！！！！！残った麺はそのまま食えっちゅうんかあーーーーーーー！！！！！！！」
今度行った時は、もう少し、「汁」増やしてね。
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 23:34:34 ID:We2vgGP/
キモイ文章だな。もっと普通に書けないのか。
ご拝読ありがとうございました。
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 23:54:09 ID:lHl4uJfl
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/20(火) 23:58:41 ID:k9V7gYCm
>>800
ありがとう。このスレ読み直したら、上の方に、大盛りは地雷てあった。
もっと熟読するようにします。
>>801
みくしーはやらないんで知らないけれど、馴れ合いコメントをもらえると、なんか嬉しいことがあるの？
ありがとう。このスレ読み直したら、上の方に、大盛りは地雷てあった。
もっと熟読するようにします。
>>801
みくしーはやらないんで知らないけれど、馴れ合いコメントをもらえると、なんか嬉しいことがあるの？
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 00:37:22 ID:83xdIcFq
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 01:01:24 ID:gVzRtoXT
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 01:21:01 ID:4hnF3uj3
意味の無い駄レスをしたお前が言うな。
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 01:36:29 ID:gVzRtoXT
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 01:47:09 ID:4hnF3uj3
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 02:01:49 ID:gVzRtoXT
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 11:31:27 ID:XHPF1g4O
中村屋関係者による猛烈自演プッシュ祭は大人しくなったみたいだな
次は油そば開始で話題づくりか？w
次は油そば開始で話題づくりか？w
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 13:56:47 ID:W9WlwOB1
できたばっかだからとりあえず行ってみた人の報告が多くて当たり前
先月できたフジヤマも同じ
因果関係明白なのに関係者の自演ってどんだけ陰謀論に毒されてんだよ
憶測による店主の人格批判レスとかが続くよりよっぽど有益な流れだ
先月できたフジヤマも同じ
因果関係明白なのに関係者の自演ってどんだけ陰謀論に毒されてんだよ
憶測による店主の人格批判レスとかが続くよりよっぽど有益な流れだ
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 14:57:47 ID:CzEsX7V1
中村屋行って来たが皆が書いてる通り酸っぱいな。
卓上に酢を置いてるんだから、もっとデフォは酸味が弱くても
良いと思うがなあ。麺ももっちりしてると言えば聞こえが良いが
なんか柔く、本山の大勝軒から風味とコシを抜いたような感じ。
最後スープ割りかご飯割が出来るようだが、特にご飯割は
無料なのか有料なのかの表示もなく、そのくせ御託はいろいろと
貼ってあり、他の人も書いてるように接客面と合わせてサービスが
あまり良くないっていう印象。
卓上に酢を置いてるんだから、もっとデフォは酸味が弱くても
良いと思うがなあ。麺ももっちりしてると言えば聞こえが良いが
なんか柔く、本山の大勝軒から風味とコシを抜いたような感じ。
最後スープ割りかご飯割が出来るようだが、特にご飯割は
無料なのか有料なのかの表示もなく、そのくせ御託はいろいろと
貼ってあり、他の人も書いてるように接客面と合わせてサービスが
あまり良くないっていう印象。
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 15:13:09 ID:XHPF1g4O
>>810
美味い美味い報告ばっかで実際食いに行ったら全然違うし
店員の態度は最悪だし店は臭いし
席の案内も適当だから後からきた2人以上の客が溜まりまくる
俺が気を利かせて詰つめても何の一言もなしな上後続の2人に案内もしない（気づいてない
店員関係者乙でしかねーよアホンダラ
美味い美味い報告ばっかで実際食いに行ったら全然違うし
店員の態度は最悪だし店は臭いし
席の案内も適当だから後からきた2人以上の客が溜まりまくる
俺が気を利かせて詰つめても何の一言もなしな上後続の2人に案内もしない（気づいてない
店員関係者乙でしかねーよアホンダラ
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 15:57:35 ID:LELNZZYQ
そんな美味い報告なんてあったっけ？
フジヤマも中村屋も
痛いところを突いたのばっかりだったと思うが
フジヤマも中村屋も
痛いところを突いたのばっかりだったと思うが
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 20:03:25 ID:vP4JbB9U
最初はやたら褒める報告が多かったと思う
てか開店情報はあってもいいけど中村屋に関しては気持ち悪いぐらい続きすぎとも思ったな
落ち着いてくるとそうでもないってレポも増えたし
社員が自演で宣伝してるようにみえなくもない
てか開店情報はあってもいいけど中村屋に関しては気持ち悪いぐらい続きすぎとも思ったな
落ち着いてくるとそうでもないってレポも増えたし
社員が自演で宣伝してるようにみえなくもない
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 20:17:55 ID:x0DAsXkC
ぶっちゃけ今話題がないから、中村屋の話でダラダラ
来年まで引っ張ればいいんじゃねー。
来年まで引っ張ればいいんじゃねー。
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 20:36:18 ID:W9WlwOB1
文句なしに絶賛してる人なんてそんなにいたか？
むしろ不満点の方が多く指摘されてるように思ってたが
取り立てて不味いとこき下ろすほど酷い味でも値段でもないし
開店2週間でこの程度話題が続いただけで関係者疑うんなら
他に何か語るべき旬の話題でもあるのかと聞きたい
むしろ不満点の方が多く指摘されてるように思ってたが
取り立てて不味いとこき下ろすほど酷い味でも値段でもないし
開店2週間でこの程度話題が続いただけで関係者疑うんなら
他に何か語るべき旬の話題でもあるのかと聞きたい
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 21:48:42 ID:2fTyoRnG
中村屋の接客確かにあまりよくないけど
少し前に大垣の本店行った時はもっとひどかった
少し前に大垣の本店行った時はもっとひどかった
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/21(水) 22:58:53 ID:iQywxpTT
>>817
オレも本店でエライ目にあった
くそ暑い真夏に客席のクーラーが壊れたんだが、店主は異音のするクーラー
のスイッチを切っただけで客に何の説明もなし
仕方なしに店内で立って並んでた客で相談して窓と戸を開けたよ
店主としての責任を果たそうとしないあのやり方はないな
友人と一緒だったので店主に注意しなかったが、1人で行っていたら
店主に怒鳴っていたかもしれんな
オレも本店でエライ目にあった
くそ暑い真夏に客席のクーラーが壊れたんだが、店主は異音のするクーラー
のスイッチを切っただけで客に何の説明もなし
仕方なしに店内で立って並んでた客で相談して窓と戸を開けたよ
店主としての責任を果たそうとしないあのやり方はないな
友人と一緒だったので店主に注意しなかったが、1人で行っていたら
店主に怒鳴っていたかもしれんな
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 02:20:13 ID:s+t7iI+l
まあ、「うまい」と思った者は「うまい」と書けば良いし、
「接客が悪い」と思った者はそう書けば良い。
どんな書き込みでも裏の取りようがない2chで、
「うまい」と書いた者を自演扱いしても不毛以外の何者でもない。
だからこれからは「うまい」という書き込みを自演といわずに、
自分で行って、自分なりのの感想を書いてから「うまい」という意見を否定すれば良いんじゃ無いか？
「接客が悪い」と思った者はそう書けば良い。
どんな書き込みでも裏の取りようがない2chで、
「うまい」と書いた者を自演扱いしても不毛以外の何者でもない。
だからこれからは「うまい」という書き込みを自演といわずに、
自分で行って、自分なりのの感想を書いてから「うまい」という意見を否定すれば良いんじゃ無いか？
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 02:25:12 ID:s+t7iI+l
んでもって、きょう地下鉄に乗ってたら車内吊り広告によると、
「にぼしつけ麺六三六 柴田製麺ナントカ」とかいうラーメン屋が
22日にオープンしたらしい。
22日と言えばきょうじゃないか。
だれか行った人いる？
名駅ミッドランドスクエアの裏の、斜めの道のビルの地下のようだ。
我ながら「の」が多いのお。
しかし、ラーメン屋の吊り広告なんて初めて見た。
「にぼしつけ麺六三六 柴田製麺ナントカ」とかいうラーメン屋が
22日にオープンしたらしい。
22日と言えばきょうじゃないか。
だれか行った人いる？
名駅ミッドランドスクエアの裏の、斜めの道のビルの地下のようだ。
我ながら「の」が多いのお。
しかし、ラーメン屋の吊り広告なんて初めて見た。
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 02:28:53 ID:s+t7iI+l
あ、きょうってまだなったばっかりか。。。失礼。
無化調をうたってたぞ。
無化調をうたってたぞ。
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 04:32:05 ID:V+4w6xgx
無化調はすきじゃないのだ
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 10:11:49 ID:Yyc3i3La
ちょっと仕事抜けて六三六いってくるわ
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 11:20:45 ID:qyZMljfJ
なぁ、ヤホーで「にぼしつけ麺六三六」って検索してみろよ・・・・・なにこれ、こわい
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 11:28:55 ID:7NbS9cGg
>>820
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/17(土) 13:13:41 ID:N/b3deqn
ウインクあいちのラーメン屋の名前を確認した。
看板の表と裏に
「男一匹麺の道」
「麺や六三六」
10/22オープン。
二店同時オープンなのか、同じ店なのかは不明。
にぼしラーメン、つけめん、無化調の文字も。
柴田製麺ってところの店らしい。
ウインクあいちの地下だから、当然愛知の製麺所だろうな。
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/17(土) 13:45:06 ID:N/b3deqn
柴田製麺で検索したら、佐賀県でスーパーにうどんの麺を卸してるところしか引っ掛からないんだが。地雷かもな。
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/17(土) 14:21:00 ID:Kq+/IMpf
求人情報がキャッシュに残ってるな。有限会社 柴田製麺は謎だが･･･、資本系？
http://74.125.153.132/search?q=cache:HK5SXrqfZsUJ:career.news.livedoor.com/detail/759610/+%E6%9F%B4%E7%94%B0%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E3%80%80%E6%84%9B%E7%9F%A5&cd=1&hl=ja&ct=clnk&gl=jp&lr=lang_ja
http://74.125.153.132/search?q=cache:CkjuyobPJ8oJ:area-baito.weban.jp/webapp/are/
PSPCADT900R.do%3FV1%3D83%26A1%3D05%26FID%3D300%26Z2%3D110076%26CMD%3D400%26PU%3D260114332%26G3%3D1%26J3%3D121202%26J3%3D121205%26J3%3D121299+%E6%9F%B4%E7%94%B0%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E3%80%80%E6%84%9B%E7%9F%A5&cd=4&hl=ja&ct=clnk&gl=jp&lr=lang_ja
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/17(土) 14:38:46 ID:N/b3deqn
店長を募集してる…
ダメだこりゃ
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/17(土) 14:45:41 ID:Kq+/IMpf
面接地 名古屋だいぶつころころ ここが関係してるとすると、総元締めはこれかな？
ttp://www.ug-gu.co.jp/company/company.html
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/17(土) 13:13:41 ID:N/b3deqn
ウインクあいちのラーメン屋の名前を確認した。
看板の表と裏に
「男一匹麺の道」
「麺や六三六」
10/22オープン。
二店同時オープンなのか、同じ店なのかは不明。
にぼしラーメン、つけめん、無化調の文字も。
柴田製麺ってところの店らしい。
ウインクあいちの地下だから、当然愛知の製麺所だろうな。
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/17(土) 13:45:06 ID:N/b3deqn
柴田製麺で検索したら、佐賀県でスーパーにうどんの麺を卸してるところしか引っ掛からないんだが。地雷かもな。
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/17(土) 14:21:00 ID:Kq+/IMpf
求人情報がキャッシュに残ってるな。有限会社 柴田製麺は謎だが･･･、資本系？
http://74.125.153.132/search?q=cache:HK5SXrqfZsUJ:career.news.livedoor.com/detail/759610/+%E6%9F%B4%E7%94%B0%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E3%80%80%E6%84%9B%E7%9F%A5&cd=1&hl=ja&ct=clnk&gl=jp&lr=lang_ja
http://74.125.153.132/search?q=cache:CkjuyobPJ8oJ:area-baito.weban.jp/webapp/are/
PSPCADT900R.do%3FV1%3D83%26A1%3D05%26FID%3D300%26Z2%3D110076%26CMD%3D400%26PU%3D260114332%26G3%3D1%26J3%3D121202%26J3%3D121205%26J3%3D121299+%E6%9F%B4%E7%94%B0%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E3%80%80%E6%84%9B%E7%9F%A5&cd=4&hl=ja&ct=clnk&gl=jp&lr=lang_ja
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/17(土) 14:38:46 ID:N/b3deqn
店長を募集してる…
ダメだこりゃ
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/17(土) 14:45:41 ID:Kq+/IMpf
面接地 名古屋だいぶつころころ ここが関係してるとすると、総元締めはこれかな？
ttp://www.ug-gu.co.jp/company/company.html
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 11:30:41 ID:TaRSJt8J
うむ、今日はけん坊に行く予定だったが
六三六に行って見るか
(´・ωヾ`)ねみぃ
六三六に行って見るか
(´・ωヾ`)ねみぃ
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 11:31:07 ID:nRtkRnMj
http://apparemania.blog115.fc2.com/blog-entry-123.html#comment142
あっ晴れは可児と関しか行った事ないけど、大府はそんなに雰囲気悪いの？
８月にも罵声についてコメントされているけど。
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 12:12:37 ID:7NbS9cGg
あっ晴れの大府は店員のレベル低いよ
間違えもけっこうあるし謝らないときもあるし教育がよくできてない
間違えもけっこうあるし謝らないときもあるし教育がよくできてない
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 13:48:44 ID:TaRSJt8J
ォ･･･ｵﾏｴﾗ… 六三六へ行ってきたぞ((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸ
店長募集m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ って笑ってたが、とんでもない化けもんだった
六厘舎級のつけ麺だったぞ、むしろほぼ同等だろ
つけ麺８５０円 チャーシュー２枚・味玉１個（割り２個）・メンマ３本・茹でタマネギ・ノリ＋魚粉・ナルトだったかな
つけ汁は六厘とほぼ同じ、少し動物系が弱いって感じたけど 物産店の六厘に比べれば負けてないと思う
太麺でカボスが乗っかってる、麺は〆が弱くぬるかったけど量的にもかなりある
ちょっと名古屋では飛びぬけた行列店になりそう･･･
今日は、列２５人ぐらいで待ち時間は３０分ぐらい
ラーメンを頼んでる人が多かったから、回転率はよかった
つけは、茹で時間に時間がかかるためか、ラーメンを頼んだ客に大幅に抜かれる可能性大
１１～２３時の通し営業（スープ切れまで）
とりあえず、ブロガーに晒されたら１時間待ちの行列店になると思うから早めに行っとけ
店長募集m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ って笑ってたが、とんでもない化けもんだった
六厘舎級のつけ麺だったぞ、むしろほぼ同等だろ
つけ麺８５０円 チャーシュー２枚・味玉１個（割り２個）・メンマ３本・茹でタマネギ・ノリ＋魚粉・ナルトだったかな
つけ汁は六厘とほぼ同じ、少し動物系が弱いって感じたけど 物産店の六厘に比べれば負けてないと思う
太麺でカボスが乗っかってる、麺は〆が弱くぬるかったけど量的にもかなりある
ちょっと名古屋では飛びぬけた行列店になりそう･･･
今日は、列２５人ぐらいで待ち時間は３０分ぐらい
ラーメンを頼んでる人が多かったから、回転率はよかった
つけは、茹で時間に時間がかかるためか、ラーメンを頼んだ客に大幅に抜かれる可能性大
１１～２３時の通し営業（スープ切れまで）
とりあえず、ブロガーに晒されたら１時間待ちの行列店になると思うから早めに行っとけ
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 15:13:48 ID:7NbS9cGg
列２５人ぐらいってすげーな…
六厘舎級というのは気にはなるが初日だからスープか麺切れしてそうだな
六厘舎級というのは気にはなるが初日だからスープか麺切れしてそうだな
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 17:01:30 ID:RsiRSsRg
六三六行ったが、もう今日はプース切れらしいよ。
15時位に行ったら云われた。
帰りにダイコクドラッグで、店内宣伝で、
「オジサン限定大特価です。」と唄っていたが。
何歳からオジサンか謎。
15時位に行ったら云われた。
帰りにダイコクドラッグで、店内宣伝で、
「オジサン限定大特価です。」と唄っていたが。
何歳からオジサンか謎。
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 17:14:50 ID:7NbS9cGg
>>831
ありがと、これから行こうとしてたわw
ありがと、これから行こうとしてたわw
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 17:30:05 ID:BbsaU8P3
俺も行って来たけどスープ切れで追い返された。
１５時で材料切れって客をバカにしてるだろ。もう行かんわ。
１５時で材料切れって客をバカにしてるだろ。もう行かんわ。
明日並ぶかな。
そのために今日は中村屋を我慢汁した。
まあ、木曜だと休みの可能性もあったからな。
GIF店と同じで。
そのために今日は中村屋を我慢汁した。
まあ、木曜だと休みの可能性もあったからな。
GIF店と同じで。
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 21:39:44 ID:4FAYYtRD
>>834
まったく俺と同じ考えで吹いたｗ
六三六の情報聞いて夜行こうと思ったらスープ切れの報告聞いて断念
中村屋に行こうと思ったが定休日不明で今日は木曜で何か不安だったから行くの止めた
明日は六三六並ぼうと思ったそんな今日
まったく俺と同じ考えで吹いたｗ
六三六の情報聞いて夜行こうと思ったらスープ切れの報告聞いて断念
中村屋に行こうと思ったが定休日不明で今日は木曜で何か不安だったから行くの止めた
明日は六三六並ぼうと思ったそんな今日
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 22:28:34 ID:KoysesV4
>>836
当方、26歳の年増OLですが良いのか？w
当方、26歳の年増OLですが良いのか？w
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 23:01:55 ID:4FAYYtRD
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 23:08:46 ID:TaRSJt8J
ちなみに女性の場合、店の真上の階段は要注意ナ
真ん中を歩け 階段の両淵がスケルトンになってて
ちょうど並んでる場所から、見えるからｗｗｗｗ
並んでる場所で見上げてる客がいたらパンチラ狙ってる奴かもしれん
真ん中を歩け 階段の両淵がスケルトンになってて
ちょうど並んでる場所から、見えるからｗｗｗｗ
並んでる場所で見上げてる客がいたらパンチラ狙ってる奴かもしれん
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/22(木) 23:55:50 ID:+GcsCJLA
六三六の行列に並ぶことにした
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 00:30:37 ID:p6dJKFCV
駐車場っていくら？
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 00:41:30 ID:i31+O5VD
ないんじゃないか、駐車場は。
コインパーキングなら結構あるけど。
場所はコムテックタワーの近くだお。
コインパーキングなら結構あるけど。
場所はコムテックタワーの近くだお。
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 01:01:00 ID:p6dJKFCV
・駐車場…収容台数123台
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 01:03:19 ID:PaRreleZ
>>840-841の流れに噴いた
自己解決した。
【営業時間】 24時間
【料金】 全日 30分 (07:00 - 23:00) 250円
全日 60分 (23:00 - 07:00) 100円
【うちきり料金】 全日 (入庫より24時間まで) 1,800円
【台数】 123 台
【営業時間】 24時間
【料金】 全日 30分 (07:00 - 23:00) 250円
全日 60分 (23:00 - 07:00) 100円
【うちきり料金】 全日 (入庫より24時間まで) 1,800円
【台数】 123 台
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 02:17:26 ID:2ROfRP4P
以上、関係者による宣伝でした。
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 06:51:26 ID:6KkKOuJd
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 07:40:57 ID:DkwB/s5j
そりゃ、これだけ金かけてＯＰＥＮするわけだから、失敗は許されないだろう
関係者は今頃、情報収集して一喜一憂って感じでしょう
サラリーマンだからしょうがないね
今のところ成功みたいですよ関係者のみなさん！！
関係者は今頃、情報収集して一喜一憂って感じでしょう
サラリーマンだからしょうがないね
今のところ成功みたいですよ関係者のみなさん！！
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 07:57:25 ID:4JG/9HjA
六三六って何かの調合の割合？
例えば、ハンバーグ作る時の混ぜ合わせる配分で1:3:6の割合にするって話しはレストランのシェフから聞いたことある。
1（パン粉）:3（玉葱）:6（ミンチ肉）
例えば、ハンバーグ作る時の混ぜ合わせる配分で1:3:6の割合にするって話しはレストランのシェフから聞いたことある。
1（パン粉）:3（玉葱）:6（ミンチ肉）
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 08:04:14 ID:ve8+aYpk
六厘舎を意識したから。
一刻堂と同じで、有名店のブランドイメージを利用する戦略。
一刻堂と同じで、有名店のブランドイメージを利用する戦略。
俺は関係者じゃないけどなｗｗ 食えばわかるさぁ～
少なくともフジヤマや中村よりは満足感はあると思うぞ
ちなみに名チャリも借りれる（ウインク愛知）
>>848
ミットラウンドの真裏、マリオネットホテル前あたりの信号を渡って
ミットランドの裏に出れば近いと思う、ビル前に看板が出てる
しかし今日も混みそうだな、今日は通常を食いに行こうと思ってるんだが
少なくともフジヤマや中村よりは満足感はあると思うぞ
ちなみに名チャリも借りれる（ウインク愛知）
>>848
ミットラウンドの真裏、マリオネットホテル前あたりの信号を渡って
ミットランドの裏に出れば近いと思う、ビル前に看板が出てる
しかし今日も混みそうだな、今日は通常を食いに行こうと思ってるんだが
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 08:22:47 ID:6KkKOuJd
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 08:31:33 ID:1eE61ONW
ついに名古屋にも六厘並のブームが起こるつけ麺屋登場か・・・
人気でまくったらどっか個人店並の場所へ移転は必至だろうなぁ
あんなとこウン時間街の列待たせ続けれないだろうし
人気でまくったらどっか個人店並の場所へ移転は必至だろうなぁ
あんなとこウン時間街の列待たせ続けれないだろうし
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 08:42:42 ID:sVTOCaNQ
六三六はなかなか上手いよ
あっ晴れしかり、流行りの店を模倣した資本系で充分な名古屋人
と云うよりもそれに対抗する本物の店が少なく本当に美味しい麺に対する耐性がまだ無いってこと
林さんがやってるようなのはオナニーで十年たっても客は育たんな
能書きよりまずは満足度を上げたり、本物の味を出すラーメン屋をやらなきゃね
だからいつまでたっても物産展の六輪舎の方が名古屋のどの店よりマシって言われるんだよ
あっ晴れしかり、流行りの店を模倣した資本系で充分な名古屋人
と云うよりもそれに対抗する本物の店が少なく本当に美味しい麺に対する耐性がまだ無いってこと
林さんがやってるようなのはオナニーで十年たっても客は育たんな
能書きよりまずは満足度を上げたり、本物の味を出すラーメン屋をやらなきゃね
だからいつまでたっても物産展の六輪舎の方が名古屋のどの店よりマシって言われるんだよ
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 09:35:00 ID:w70BzcwA
おまえらがそんなに言うなら期待せずに食いに行ったるわい
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 09:53:05 ID:dZLLkVFz
六三六って建物の地下だろ、あれ場所悪ぃよ
客層は建物の従業員あたりだろうけどもっちと広いとこでお願いしたいな
まぁとりあえず今日の夜行ってみたいところだが電話で確認しとくかスープ切れ簡便してほしいし
昨日の評判で今日はもっと人来るんだろうしな
客層は建物の従業員あたりだろうけどもっちと広いとこでお願いしたいな
まぁとりあえず今日の夜行ってみたいところだが電話で確認しとくかスープ切れ簡便してほしいし
昨日の評判で今日はもっと人来るんだろうしな
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 10:38:36 ID:ve8+aYpk
昨日食べたけど、味が濃すぎてまだ舌に残ってる様な気がする。
濃度や魚糞で誤魔化してるな。
上手く作ってはあるが、所詮大量生産スープの味。
自然な素材を使って店主がちゃんとスープの面倒を見てる個人店（名古屋にあるか知らんが）と比べれば、味が平坦で奥行きがない。
あれで名古屋一の大行列なんかになったら、東京や大阪の人から嘲笑されるだろうな。
濃度や魚糞で誤魔化してるな。
上手く作ってはあるが、所詮大量生産スープの味。
自然な素材を使って店主がちゃんとスープの面倒を見てる個人店（名古屋にあるか知らんが）と比べれば、味が平坦で奥行きがない。
あれで名古屋一の大行列なんかになったら、東京や大阪の人から嘲笑されるだろうな。
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 11:02:24 ID:YA+EW5NI
HGの嫉妬乙
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 11:08:54 ID:ve8+aYpk
UGの焦り乙
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 12:11:43 ID:51TTmRCL
六三六まさか過ぎるwww
たしかに六厘見たいな見た目の付け汁と濃厚さだったけど、赤味噌つけめんとか予想外www
たしかに六厘見たいな見た目の付け汁と濃厚さだったけど、赤味噌つけめんとか予想外www
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 12:15:35 ID:VT5yD2Tw
今喰ってきた。先客10人後客30人以上。
2chのカキコだから余り期待しないで言ったけど、普通に美味い。
ドロリッチ度は名古屋でも有数
ただ六厘舎の通販よりは劣ると思う。
気になったこと
チャーシュー炙りすぎで焦げて苦い。
店員多すぎて、厨房内は天道虫の越冬状態。
能書きに書いてある柴田氏は殆ど役に立ってないし。
今後ブラッシュアップされる事を期待したいが、大手資本が入ってる所は
いきなりコストカットとかするからなぁ。劣化する事はありえるかも。
名古屋駅や栄近辺で行く店の選択肢が増えたのは嬉しいけど、あの行列とスープ切れが
3時とかだと中々行けないなぁ…。
2chのカキコだから余り期待しないで言ったけど、普通に美味い。
ドロリッチ度は名古屋でも有数
ただ六厘舎の通販よりは劣ると思う。
気になったこと
チャーシュー炙りすぎで焦げて苦い。
店員多すぎて、厨房内は天道虫の越冬状態。
能書きに書いてある柴田氏は殆ど役に立ってないし。
今後ブラッシュアップされる事を期待したいが、大手資本が入ってる所は
いきなりコストカットとかするからなぁ。劣化する事はありえるかも。
名古屋駅や栄近辺で行く店の選択肢が増えたのは嬉しいけど、あの行列とスープ切れが
3時とかだと中々行けないなぁ…。
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 12:18:34 ID:GzuU5KJs
行ってきた。
丁寧に作られていると思うが、ちょっと癖のある味が好きな
オレから見ると、中村屋のほうが好きだな。
六厘と同等レべリュとか云ってるやつは舌を疑う。
まずくはないがオレ的には、もういいやというレベル。
ただ、つけ麺にたまねぎがアソコまであうとは思わなかった。
肉は脂身が少なく魚を食ってるようだった。
結局のところ、気合の入った看板の割にはあっさりした
味で拍子抜けした。
丁寧に作られていると思うが、ちょっと癖のある味が好きな
オレから見ると、中村屋のほうが好きだな。
六厘と同等レべリュとか云ってるやつは舌を疑う。
まずくはないがオレ的には、もういいやというレベル。
ただ、つけ麺にたまねぎがアソコまであうとは思わなかった。
肉は脂身が少なく魚を食ってるようだった。
結局のところ、気合の入った看板の割にはあっさりした
味で拍子抜けした。
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 12:30:46 ID:cmsdyktx
六三のつけめんって特製しか無いの？
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 12:52:27 ID:dZLLkVFz
ドロリッチ度wwww
レべリュwwww
まぁ俺も釣られ行ってみるか
＞つけ麺にたまねぎがアソコまであうとは思わなかった
たまねぎ入れる店は最近名古屋でも増えてきてるみたいね
まぁこれも東京が発祥みたいなんだが
レべリュwwww
まぁ俺も釣られ行ってみるか
＞つけ麺にたまねぎがアソコまであうとは思わなかった
たまねぎ入れる店は最近名古屋でも増えてきてるみたいね
まぁこれも東京が発祥みたいなんだが
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 12:59:23 ID:33UYxijZ
5年前渋谷にあるやすべえの支店で初めて玉ねぎをスープに入れて食ったよ
今となってはやすべえは劣化が激しいから行かないほうがよろし
今となってはやすべえは劣化が激しいから行かないほうがよろし
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 13:00:50 ID:KrbLONBh
六三六って行列スペースは屋内だよね？
それなら待つのもそれほど苦じゃないな。雨風しのげるし、煙害食らわないだろうし。
それなら待つのもそれほど苦じゃないな。雨風しのげるし、煙害食らわないだろうし。
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 13:11:51 ID:ve8+aYpk
柴田製麺ってペーパーカンパニーだろwww
柴田って誰だよ？
濃いラーメンはすぐ飽きるな。
隣にちゃんぽんの店が出来るらしいからそっちに期待。
まさかそっちも宇都宮グループか？
柴田って誰だよ？
濃いラーメンはすぐ飽きるな。
隣にちゃんぽんの店が出来るらしいからそっちに期待。
まさかそっちも宇都宮グループか？
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 13:12:01 ID:GzuU5KJs
たしかに喫煙スペースは近くになかったな。
よいこっちゃ。
追加だが。
俺と一緒に水飲んでくれる、マブイおなごはおらんかったわ。
やぶれかぶれで隣のメンズの水をコッソリ飲んでやろうと思ったが
店員にばれて気持ちは分かるがやめとけと合図された。
よいこっちゃ。
追加だが。
俺と一緒に水飲んでくれる、マブイおなごはおらんかったわ。
やぶれかぶれで隣のメンズの水をコッソリ飲んでやろうと思ったが
店員にばれて気持ちは分かるがやめとけと合図された。
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 13:15:24 ID:w70BzcwA
重い腰あげて行ってきた
結論としては悪くないがリピートしたいとは思わないって感じ
スープは濃度は十分、旨みはそこそこ
俺にはちょっと甘すぎるかな
麺は味はいいけど固い割にヌルい
もう少し茹でてから氷水でしめてほしい
具はチャーシューはガス臭く、味が抜けてる
メンマや卵は普通、タマネギあんなにいらねｗ
っていうか具あんなにいらないからデフォの麺量増やしてくれたほうが嬉しい
特製じゃない普通のつけめんがあればいいのに
デフォだと200gぐらいじゃね
ああいう野菜系のトロミや味を出したスープも悪くないが
やっぱ俺はもっと豚や鶏がガンガンに出てるスープの方が好きだなｗ
やり方は上手いと思ったけどね
一般受けはすると思う
結論としては悪くないがリピートしたいとは思わないって感じ
スープは濃度は十分、旨みはそこそこ
俺にはちょっと甘すぎるかな
麺は味はいいけど固い割にヌルい
もう少し茹でてから氷水でしめてほしい
具はチャーシューはガス臭く、味が抜けてる
メンマや卵は普通、タマネギあんなにいらねｗ
っていうか具あんなにいらないからデフォの麺量増やしてくれたほうが嬉しい
特製じゃない普通のつけめんがあればいいのに
デフォだと200gぐらいじゃね
ああいう野菜系のトロミや味を出したスープも悪くないが
やっぱ俺はもっと豚や鶏がガンガンに出てるスープの方が好きだなｗ
やり方は上手いと思ったけどね
一般受けはすると思う
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 13:16:47 ID:w70BzcwA
追記 水はくそ不味かった
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 13:42:28 ID:dZLLkVFz
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 13:48:02 ID:SS8f2r4e
お前らの舌はすごいな。
俺が資金と土地提供してやるから店だせよ
本当に美味いもん作れるなら利益なんてナシでいいからよ
俺が資金と土地提供してやるから店だせよ
本当に美味いもん作れるなら利益なんてナシでいいからよ
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 13:59:19 ID:4KqhRHXq
六三六行ってきた。。
１２時前くらいで３０人は並んでたと思う
スーツ姿のリーマンが多かったな
あと並ぶ前に食券を買うシステムみたいだから
行く人は気をつけて
１２時前くらいで３０人は並んでたと思う
スーツ姿のリーマンが多かったな
あと並ぶ前に食券を買うシステムみたいだから
行く人は気をつけて
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 14:27:44 ID:dZLLkVFz
今電話してみたが今も行列、夜はスープ切れかどうなるかわからんだとさ
番号は求人に載ってるやつで通じた
番号は求人に載ってるやつで通じた
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 14:40:33 ID:NtRlp3ed
俺も行って、特製つけ麺食ってきた。
味については賛否両論あるみたいだけど、ビックリするほど美味くはないが、ガッカリするほどでもない。
850円であれだけ具が入っていれば、いいんじゃない？って感じかな。
名古屋駅から徒歩圏内なら選択肢に入れてもいいんじゃないかと。
ちなみに、普通盛りの麺量は240gだそうです。
オペレーションはグダグダですね。
店員８人も居て何を分担してるんだよ！？
並ぶ前に券を買えと言われたが、席についてから回収じゃあ意味ないだろ。
味については賛否両論あるみたいだけど、ビックリするほど美味くはないが、ガッカリするほどでもない。
850円であれだけ具が入っていれば、いいんじゃない？って感じかな。
名古屋駅から徒歩圏内なら選択肢に入れてもいいんじゃないかと。
ちなみに、普通盛りの麺量は240gだそうです。
オペレーションはグダグダですね。
店員８人も居て何を分担してるんだよ！？
並ぶ前に券を買えと言われたが、席についてから回収じゃあ意味ないだろ。
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 14:43:30 ID:dZLLkVFz
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 14:54:56 ID:FkWL03du
俺も636行ってきた
ここのレポ読んで期待してたんだが、可も不可もないレベルでちょっと拍子抜け
もう一回行きたいかというと、正直微妙
確かに無駄に店員は多かった
それにロクサンロクって名前なのにオウムは鳴いてなかった
ちなみに開店予定のちゃんぽんは中経ビル地下にあった店と同じだな
ここのレポ読んで期待してたんだが、可も不可もないレベルでちょっと拍子抜け
もう一回行きたいかというと、正直微妙
確かに無駄に店員は多かった
それにロクサンロクって名前なのにオウムは鳴いてなかった
ちなみに開店予定のちゃんぽんは中経ビル地下にあった店と同じだな
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 15:41:46 ID:ve8+aYpk
あそこの地下って、中経ビルの建て替えが終わるまでは回りの地下と隔離されてるんだよな。
人が全然流れてこない。
人が全然流れてこない。
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 16:08:45 ID:4JG/9HjA
昨日、六三六が六厘レベルと言ってた奴
三田さんに謝れ
三田さんに謝れ
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 16:23:07 ID:FkWL03du
>>880
たぶん、そいつが柴田
たぶん、そいつが柴田
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 17:08:42 ID:ve8+aYpk
だから柴田ってだれだよ
バイト店長？
バイト店長？
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 17:38:59 ID:w70BzcwA
俺が行った時、店員が行列客に向かって、聞いてもいないのにデカイ声で
「当店は昨日オープンしましたが、昨日は2時15分でスープ切れ終了！今日は3時ごろ終了予定でーす！」
とか言ってたｗ
他にも、昨日はどれだけ並んでただとか、厨房に向かって今何人並んでまーす！とか報告がいちいちウザイｗ
「当店は昨日オープンしましたが、昨日は2時15分でスープ切れ終了！今日は3時ごろ終了予定でーす！」
とか言ってたｗ
他にも、昨日はどれだけ並んでただとか、厨房に向かって今何人並んでまーす！とか報告がいちいちウザイｗ
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 17:59:17 ID:ve8+aYpk
麺をきるときに全員で「よっしゃああああ！」って言うのが五月蝿い。
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 18:07:03 ID:dZLLkVFz
今日はまだやってるってよ
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 19:01:52 ID:VOSKpz/2
甘味が前面に出てきて悪くはないんだけど、ラーメンが甘く感じたなぁ・・・
あと、つけ麺の水切りしっかりやれよザルの水が下のどんぶりにちょくちょく入ってたぞ
あと、つけ麺の水切りしっかりやれよザルの水が下のどんぶりにちょくちょく入ってたぞ
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 19:05:48 ID:4vjao10n
雰囲気だそうと表面だけ真似るからこうなる
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 19:12:20 ID:mwlIpJ8F
六三六の回りは改装が多くて催事場みたいな雰囲気だったな
六厘並は言い過ぎっつーか通販しか知らないモグリだろ
六厘並は言い過ぎっつーか通販しか知らないモグリだろ
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 21:08:39 ID:vCCn8KWB
あか
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 21:29:24 ID:DXohAIR9
中村屋の話題はどこかへ行ってしまいましたね
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 21:40:18 ID:IOeJ7UG7
岐阜にも六三六できるんだね
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 21:41:18 ID:JXGKkiaq
まぁ俺は中村屋より好きだよ
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 21:56:18 ID:ve8+aYpk
まあ、あれだな。
スガキヤの上級版的な感覚で食いに行く店だな。
スガキヤの上級版的な感覚で食いに行く店だな。
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 23:01:06 ID:1eE61ONW
神宮の中村屋ほんと店員のレベル低いなぁ・・・
あのメタボのやつ店長？愛想悪すぎる
バイトのヤンキー男女もアレだしよく採用したなぁ・・・
本店の店長の前ではハキハキしてんのかんねぇ
あのメタボのやつ店長？愛想悪すぎる
バイトのヤンキー男女もアレだしよく採用したなぁ・・・
本店の店長の前ではハキハキしてんのかんねぇ
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 23:08:09 ID:uq/qqANL
〆が雑でぬるい麺、六厘劣化コピーのつけ汁、マズチャーシュー。
昨日の売り切れ劇は話題づくりだろう。
唯一の利点は名チャリステーションが近いってところか。
１２月までの限定だが。
昨日の売り切れ劇は話題づくりだろう。
唯一の利点は名チャリステーションが近いってところか。
１２月までの限定だが。
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/23(金) 23:14:53 ID:uq/qqANL
あのオレンジのシャツ着て頭が薄くなってきたおっさんは葵だったのか。
いい歳して連食するなんてすげぇなぁｗ 体壊さんように頑張れやおっさん。
写真撮ってるときすげぇキモかったけどｗｗｗｗｗｗ
いい歳して連食するなんてすげぇなぁｗ 体壊さんように頑張れやおっさん。
写真撮ってるときすげぇキモかったけどｗｗｗｗｗｗ
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 00:12:16 ID:ub27i9yL
なんか六厘社っていうより錦のムッチーって感じだった
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 04:53:27 ID:/7kGM0Ts
オープン初日から売り切れって自演臭いなぁ
ぶっこ麺のように、売り切れや行列で煽る店は好感持てん
ぶっこ麺のように、売り切れや行列で煽る店は好感持てん
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 08:33:22 ID:9bCyhfG2
確かに元々少な目だろうな。
あと異常な宣伝効果の為だろう。
ぶっちゃけオープンで味の方向性が分からんのだし、オープン割ぐらいは欲しいな。
あと異常な宣伝効果の為だろう。
ぶっちゃけオープンで味の方向性が分からんのだし、オープン割ぐらいは欲しいな。
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 08:49:50 ID:KF6cyxYz
>>897
確かに改良版ムッチーといったほうがいいか。改良といってもめちゃくちゃ旨くなったわけじゃないけどな。
確かに改良版ムッチーといったほうがいいか。改良といってもめちゃくちゃ旨くなったわけじゃないけどな。
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 10:56:06 ID:h3F2/yf4
６３６、この手のチェーンとしては本格志向すぎというか、ベビーすぎないか？
もうちょっとサッパリしたつけ麺の方が一般のリピーターを獲得できると思うんだが。
もうちょっとサッパリしたつけ麺の方が一般のリピーターを獲得できると思うんだが。
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 15:30:42 ID:dzQVwBAN
今日9:40分ぐらいに行ったら
60人近く並んでた。
60人近く並んでた。
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 16:41:41 ID:KF6cyxYz
簡単な仕事です。
新規開店の店に並びお好きな食事をしていただければ結構です。
なんてのが以前あったな。
新規開店の店に並びお好きな食事をしていただければ結構です。
なんてのが以前あったな。
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 17:09:33 ID:TDJAdRBM
>902
それは違う行列だろｗ
確か今日菅谷さんが講演で来るらしいし
それは違う行列だろｗ
確か今日菅谷さんが講演で来るらしいし
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 18:12:48 ID:SZ8uc0iQ
宮元むなしの店なのにお前らよくいくよなあ
行列なんてサクラだろｗ
行列なんてサクラだろｗ
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 18:54:23 ID:LPQylN1K
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 18:57:56 ID:h3F2/yf4
14:00頃に行ったら10人くらい並んでた。
地階は何故か南米人がたくさんいた。
南米人は並んでなかった。
地階は何故か南米人がたくさんいた。
南米人は並んでなかった。
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 18:59:51 ID:7AbAlePL
ume
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 19:28:54 ID:lM0Sdhh4
22日久々に丸和に行って
「丸和つけ麺」を喰ってきたが
何か味変わったのか？おれの体調か？
相変わらず旨かったのだが ちょっと変わったような気がした
「丸和つけ麺」を喰ってきたが
何か味変わったのか？おれの体調か？
相変わらず旨かったのだが ちょっと変わったような気がした
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 19:41:28 ID:LPQylN1K
丸和つけ麺は自分は合わなかったな。
今日かばち行ったが、個人的には636より好きだな。
ただ、帰ってきたらおなかがゆるくなった。
今日かばち行ったが、個人的には636より好きだな。
ただ、帰ってきたらおなかがゆるくなった。
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 19:42:17 ID:JqX0ZssY
なんだよこんだけ騒いで玉五郎なんか？www
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 21:12:03 ID:h3F2/yf4
玉五郎って大阪のやつか？
確かに似てるが、636より玉五郎の方が旨かった。
636はただ詰め込んだだけ。
玉五郎はバランスがとれてる。
確かに似てるが、636より玉五郎の方が旨かった。
636はただ詰め込んだだけ。
玉五郎はバランスがとれてる。
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/24(土) 22:16:34 ID:LPQylN1K
正五郎でいいや。
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 00:14:11 ID:CmnnxySv
俺も玉五郎に似てるとは思ったが。
「にぼし」といい、店の外観といい。
「にぼし」といい、店の外観といい。
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 11:39:04 ID:USvyQ3V8
636関係者は今頃玉五郎について調べてるな。
今日は緊急の大阪出張か？www
今日は緊急の大阪出張か？www
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 16:10:47 ID:cFyAyql2
倒壊ウォーカーラーメン特集のブロガー座談会読んで
濃厚系つけ麺がもう飽和状態とかほざいてて驚愕した。
あーだからフジヤマはブロガーにひよってあんなにシャビシャビなんだな。
濃厚系つけ麺がもう飽和状態とかほざいてて驚愕した。
あーだからフジヤマはブロガーにひよってあんなにシャビシャビなんだな。
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 16:20:47 ID:JH3i07HY
ラヲタブロガーみたいなのが濃度だ魚介だと要求してきた挙げ句なんですけどね
融通とわがままの効く店と限定麺ばかり有り難がって何でもかんでも新規に飛び付いるだけ
何年も安心して通える変わらない味的な良店は育たないはずだわ
融通とわがままの効く店と限定麺ばかり有り難がって何でもかんでも新規に飛び付いるだけ
何年も安心して通える変わらない味的な良店は育たないはずだわ
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 16:39:35 ID:gu5pvdPl
>>916
＞濃厚系つけ麺がもう飽和状態
というか濃厚系つけ麺が飽和状態というか
ラーメン屋自体、どこが飽和状態なのかと。まだどんだけでも開拓の余地はある。
また「東京」と言うワードを出すと荒れるかもしれないが
東京なら、23区内の電車の沿線2-3駅以内、つまりチャリで行ける範囲内には
必ず「まあ旨い」といえる店が必ず最低でも5店、10店と犇いている状態なのに、
名古屋で言えば、比較的都心を通っている電車で東西は名駅～星が丘くらいまで、
南北は上飯田から新瑞橋くらいまでの間で駅を2－3駅ごとに下車したものとして
ウォッチして「旨い」と言われる店がどれだけある？
所謂「激戦区」と称されるような地域が1つもないじゃん。
これじゃあダメだよ。切磋琢磨されないし淘汰もされない。
ハッキリ言うと名古屋のラーメン屋はマズイ。
なぜなら競争がないからだ。
あくまで基準としての話だが例えば六厘舎のつけ麺を基準にするなら
同点が取れるつけ麺屋は名古屋市内外、恐らく東海三県を探しても
1店舗も無いよな？あるか？それを上回れとは言わないが
せめて同点が取れるような店が1つくらいはあってもいいんじゃないのか？
＞濃厚系つけ麺がもう飽和状態
というか濃厚系つけ麺が飽和状態というか
ラーメン屋自体、どこが飽和状態なのかと。まだどんだけでも開拓の余地はある。
また「東京」と言うワードを出すと荒れるかもしれないが
東京なら、23区内の電車の沿線2-3駅以内、つまりチャリで行ける範囲内には
必ず「まあ旨い」といえる店が必ず最低でも5店、10店と犇いている状態なのに、
名古屋で言えば、比較的都心を通っている電車で東西は名駅～星が丘くらいまで、
南北は上飯田から新瑞橋くらいまでの間で駅を2－3駅ごとに下車したものとして
ウォッチして「旨い」と言われる店がどれだけある？
所謂「激戦区」と称されるような地域が1つもないじゃん。
これじゃあダメだよ。切磋琢磨されないし淘汰もされない。
ハッキリ言うと名古屋のラーメン屋はマズイ。
なぜなら競争がないからだ。
あくまで基準としての話だが例えば六厘舎のつけ麺を基準にするなら
同点が取れるつけ麺屋は名古屋市内外、恐らく東海三県を探しても
1店舗も無いよな？あるか？それを上回れとは言わないが
せめて同点が取れるような店が1つくらいはあってもいいんじゃないのか？
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 17:08:07 ID:6kLwhuyj
今年はこれが流行るとかどうせすぐ飽きる様なこと繰り返したり
東京の真似事とかいらないからよ間違いない鉄板の味で勝負してくれよと
流行ってるとこはどこもデフォが中途半端だし
限定がメインの店と存在が限定な店しかないじゃん
東京の真似事とかいらないからよ間違いない鉄板の味で勝負してくれよと
流行ってるとこはどこもデフォが中途半端だし
限定がメインの店と存在が限定な店しかないじゃん
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 17:17:46 ID:cFyAyql2
濃厚つけ麺が増えて今更といわれても
全部と言ってもいいぐらい今だ郊外の店だけだもんな。
さすがにラーメン一杯のために車で1時間強かけて行く気起きんわ。
濃厚つけ麺とは関係ないが喜多楽がなんで流行ってるのかは
メディア露出以外の要素として比較的都心部にあるのも確かだろ。
なもんで待ってましたとばかりにフジヤマや６３６に客が殺到したのも
名駅～栄圏内での濃厚系つけ麺の需要がマックスだったってことじゃん。
全部と言ってもいいぐらい今だ郊外の店だけだもんな。
さすがにラーメン一杯のために車で1時間強かけて行く気起きんわ。
濃厚つけ麺とは関係ないが喜多楽がなんで流行ってるのかは
メディア露出以外の要素として比較的都心部にあるのも確かだろ。
なもんで待ってましたとばかりにフジヤマや６３６に客が殺到したのも
名駅～栄圏内での濃厚系つけ麺の需要がマックスだったってことじゃん。
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 17:37:02 ID:nbwKPh/x
確かに大府や刈谷や三河あたりに作られても
行くきせんな。
ラヲタはラーメンの為にどこまでも行くと思うが
一般人は所詮何か用事のついでにラーメン屋による程度だろ。
それを考えると、そこそこの味で名古屋～栄～金山あたりに
作れば、人は入ると思う。
現にたいして美味くない一蘭や一風堂が良い例だな。
行くきせんな。
ラヲタはラーメンの為にどこまでも行くと思うが
一般人は所詮何か用事のついでにラーメン屋による程度だろ。
それを考えると、そこそこの味で名古屋～栄～金山あたりに
作れば、人は入ると思う。
現にたいして美味くない一蘭や一風堂が良い例だな。
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 18:23:02 ID:v7wrphXj
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 18:30:12 ID:EqOB0fyD
時代はベジポタだというのに、今頃濃厚魚介とか時代遅れもいいとこｗ
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 19:37:18 ID:u3c4HSJT
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 19:58:17 ID:USvyQ3V8
京都の山崎麺二郎って知ってるか？
濃厚さで誤魔化さず、和食の蕎麦みたいに出汁とタレで真剣勝負してるアッサリつけ麺なんだが、ああいう店が欲しいわ。
つけ麺後進地域の名古屋では六厘から始まったブームだけ見て、つけ麺＝ガッツリっていう間違ったイメージを持ってる店主＆客が多いんじゃない？
濃厚さで誤魔化さず、和食の蕎麦みたいに出汁とタレで真剣勝負してるアッサリつけ麺なんだが、ああいう店が欲しいわ。
つけ麺後進地域の名古屋では六厘から始まったブームだけ見て、つけ麺＝ガッツリっていう間違ったイメージを持ってる店主＆客が多いんじゃない？
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 20:01:51 ID:1MeiZxIb
産め
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 20:07:48 ID:u3c4HSJT
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 20:10:55 ID:USvyQ3V8
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 20:40:47 ID:lrZZKQdL
でもキタラやありがたが勘違いしてやりそうなのや
ぎんやとかハレルヤのセカンドブランド一丁上がりみないなのは勘弁
ぎんやとかハレルヤのセカンドブランド一丁上がりみないなのは勘弁
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 20:48:21 ID:usGixV5w
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 20:53:51 ID:USvyQ3V8
>>930
うんそうだよ
うんそうだよ
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 21:23:23 ID:V+qGjQPP
バリエーションとか店ごとのオリジナリティが薄い名古屋では
またこれかと一口目から感じる濃厚魚介系が多いのもたしか
出発点からして東京で流行ってるのをいち早く取り入れてみましたじゃねぇ
またこれかと一口目から感じる濃厚魚介系が多いのもたしか
出発点からして東京で流行ってるのをいち早く取り入れてみましたじゃねぇ
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 22:45:31 ID:USvyQ3V8
いち早くじゃないがな
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 23:29:10 ID:9xdEk0V+
ブロガがいわゆる濃厚の食い過ぎで脳みそが飽和してるだけ
935 ：つけ麺初心者：2009/10/25(日) 23:42:51 ID:ceekgWN3
今日、野暮用で可児市へ行き、偶然、あっ晴可児店に出会い、
つけ麺をいただきました。こんなもんなの？？ が正直な感想でした。
麺はブツブツに切れて短く、それほど腰も無い つけ汁も魚粉のみて感じ
あっ晴は他店も同じなのでしょうか？
つけ麺をいただきました。こんなもんなの？？ が正直な感想でした。
麺はブツブツに切れて短く、それほど腰も無い つけ汁も魚粉のみて感じ
あっ晴は他店も同じなのでしょうか？
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 23:48:43 ID:wAoRSq/6
>>935
あっ晴れはミドル食う店
あっ晴れはミドル食う店
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/25(日) 23:49:05 ID:usGixV5w
あっ晴れはそもそもつけ麺に期待する店じゃないと思うけど
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 00:24:17 ID:XxqzHFaL
ここ1年くらい可児晴れは月に１．２回行くけど
つけ麺食べたのは1回だけだ
だいたいまぜミドルかデフォの中華そばだな
つけ麺食べたのは1回だけだ
だいたいまぜミドルかデフォの中華そばだな
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 00:26:36 ID:XxqzHFaL
でもまぜも中華そばもニンニク入れなきゃ旨くないからね
その後に用事があったり、翌日仕事だと食えないんだよね。
その後に用事があったり、翌日仕事だと食えないんだよね。
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 00:31:58 ID:XxqzHFaL
蛇足だけど臭いが気になる時は柿食べるといいよ！
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 00:53:02 ID:5C6/nG0D
オレ相当くさいけど大丈夫？
良かったら嗅いでくれよ、ハンパないよ。
良かったら嗅いでくれよ、ハンパないよ。
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 05:06:40 ID:KRLBEgap
つけ麺じゃないけど中華そば鈴木が栄にあるじゃん
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 12:05:27 ID:GQKeSqd6
あっ晴れ来たら行列
しまった今日26日だ、気がつかんかった。
せっかくだから5馬鹿ぐらいいっとくか！
しまった今日26日だ、気がつかんかった。
せっかくだから5馬鹿ぐらいいっとくか！
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 12:35:34 ID:AbTybThk
>>828
パチンコの客だと思ってなめられてるんじゃないか？
来るタイミングが悪く、たまたま出来た行列に、
スネ夫見たいな客が、「いつ来たら並ばずに食えるんですか？」
って怒りながら聞いてたので笑った。
パチンコの客だと思ってなめられてるんじゃないか？
来るタイミングが悪く、たまたま出来た行列に、
スネ夫見たいな客が、「いつ来たら並ばずに食えるんですか？」
って怒りながら聞いてたので笑った。
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 15:56:52 ID:EZd0Q9fk
いまさらだが六三六に行ってきた。
つけ麺を食ったが、東京駅の六厘舎ぐらいのクオリティは十分にあるな。
隣りで食ってる六三六ラーメンが旨そうだったからつぎはあれを食いたいが、
さすが場所柄、駐車料金が半端ない。３０分２５０円は（３０分では済まない
から）厳しい。
つけ麺を食ったが、東京駅の六厘舎ぐらいのクオリティは十分にあるな。
隣りで食ってる六三六ラーメンが旨そうだったからつぎはあれを食いたいが、
さすが場所柄、駐車料金が半端ない。３０分２５０円は（３０分では済まない
から）厳しい。
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 17:03:35 ID:RmZrvh7O
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 17:04:32 ID:RmZrvh7O
ごめんクが抜けた
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 17:04:51 ID:W8FWFWOA
>>945
車で行く必要が無い場所にわざわざ車で行って駐車料金が高いとか文句言うなよ。
これだから名古屋人は・・・どこへ行くにも車、車と・・・。
きっと全国で脚力の調査をしたら名古屋人の脚力が一番弱いだろうな。
車で行く必要が無い場所にわざわざ車で行って駐車料金が高いとか文句言うなよ。
これだから名古屋人は・・・どこへ行くにも車、車と・・・。
きっと全国で脚力の調査をしたら名古屋人の脚力が一番弱いだろうな。
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 17:08:10 ID:inPK/R34
>>948
そもそも好きなもん食うのに250円高いとか喚く時点で相当アレだろうなw
そもそも好きなもん食うのに250円高いとか喚く時点で相当アレだろうなw
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 18:42:18 ID:w5Io3jeF
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 19:06:03 ID:ylq1QRgb
この後、
「たかが500円程度ケチってんじゃねーよ。どんだけ貧乏なんだよ」
という、お約束の流れになるのであった
「たかが500円程度ケチってんじゃねーよ。どんだけ貧乏なんだよ」
という、お約束の流れになるのであった
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 19:06:13 ID:5x9Yvvw9
あんな名古屋の真ん中に500円かけて車で行くくらいなら
電車かバスで行けば時間も事故も気にせず酒だって呑めるのに
電車かバスで行けば時間も事故も気にせず酒だって呑めるのに
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 19:09:11 ID:xN32KImx
俺も初日に片道1時間かけて車で名駅まで行ったぜ。
でも、駐車料金ケチって水主町のパーキングに止めた(60分100円)。
そこから歩いて15分ぐらいかけてお店まで行って、やっと着いたと思ったら
｢スープ切れのため本日終了―｣
また1時間かけて泣きながら家に帰ったんだぜ
でも、駐車料金ケチって水主町のパーキングに止めた(60分100円)。
そこから歩いて15分ぐらいかけてお店まで行って、やっと着いたと思ったら
｢スープ切れのため本日終了―｣
また1時間かけて泣きながら家に帰ったんだぜ
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 19:24:35 ID:6pQKG9wi
お前、三重か岐阜の奴？
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 19:28:37 ID:Us+dVxW7
そこまでしていくほどの店でもないだろ
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 19:46:34 ID:xN32KImx
いや、普通に名古屋市内だがｗ
市内でも地下鉄が通ってない、最寄駅まで歩いて1時間とかの
土地も有るんだぜｗ 車かバイクが無いとどうしようもない。
車だと華壱とか晴レル屋系は短時間で行ける場所。
市中方面だと瑞穂区、熱田区辺りまでなら気軽に(3･40分くらいで)
行ける感じ。中村屋の時はここの情報見て即、出動した。
名駅方面はさらに30分はかかるな。
え？高速使えって？
駐車料金ケチるヤツが高速使ってラーメン食いに行くかよｗ
市内でも地下鉄が通ってない、最寄駅まで歩いて1時間とかの
土地も有るんだぜｗ 車かバイクが無いとどうしようもない。
車だと華壱とか晴レル屋系は短時間で行ける場所。
市中方面だと瑞穂区、熱田区辺りまでなら気軽に(3･40分くらいで)
行ける感じ。中村屋の時はここの情報見て即、出動した。
名駅方面はさらに30分はかかるな。
え？高速使えって？
駐車料金ケチるヤツが高速使ってラーメン食いに行くかよｗ
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 19:58:37 ID:5JPn/b8F
DQN緑区は恥ずかしいから名古屋市と名乗らないで欲しい
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 20:34:14 ID:/R77dTEV
六三六、２ちゃんでの評価とブロガ連中の評価が
まったく異なっててﾜﾛﾀ。
まったく異なっててﾜﾛﾀ。
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 21:16:26 ID:eaQHpcqG
毎日ラーメン食ってる基地外の評価なんてあんなもん
普通の人には六三六ぐらいでも充分なんだよ
普通の人には六三六ぐらいでも充分なんだよ
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 21:58:15 ID:TjVZ7rfC
六三六のりゅうのレポートがあんな短いのって、旨く無いってことなの？
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 22:52:34 ID:56Ul/nwn
玉五郎で食ってるから馴染みの味
先達様の満に遠慮そんだけ
先達様の満に遠慮そんだけ
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/26(月) 23:25:26 ID:uaiV1NUD
葵の立場は…。
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 00:04:14 ID:S85sfCX3
葵＝正常
満＝マヨラー味障
満＝マヨラー味障
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 01:18:19 ID:NZ48h22X
つーかつけ麺は嫌いだがまぜそばや太麺は好きってのはなんでなんだろうな
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 02:52:28 ID:E4Mg3GYK
ぬめち＝精神障
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 10:12:49 ID:GqHlHcB0
六三六のつけ麺無くなるの早いな
18時にいったけどラーメンのみだった
店主っぽい人に軽く愚痴ったら
「24時間体制で仕込みはしてるんですが…」って言われた
18時にいったけどラーメンのみだった
店主っぽい人に軽く愚痴ったら
「24時間体制で仕込みはしてるんですが…」って言われた
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 10:35:02 ID:GqHlHcB0
あっ晴れのテンプレ返答しかしないあたり
謝罪マニュアルだけはしっかりできてるみたいだなw
http://apparemania.blog115.fc2.com/blog-entry-123.html
まぁ大分昔の事を思い出したようにいう客も客だけど
謝罪マニュアルだけはしっかりできてるみたいだなw
http://apparemania.blog115.fc2.com/blog-entry-123.html
まぁ大分昔の事を思い出したようにいう客も客だけど
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 13:06:31 ID:2XQfWmVG
六三六 VS Ｒ
つけ麺対決、コスパ編
六：850+100(麺増)=950 えっ！これで麺増し？
Ｒ：850+100(煮卵)=950 晩飯イラネ。
やっぱ名古屋No.1はらけw
↓ピザとか味障とかは負け犬の遠吠え。否定したけりゃ論理的にな。
つけ麺対決、コスパ編
六：850+100(麺増)=950 えっ！これで麺増し？
Ｒ：850+100(煮卵)=950 晩飯イラネ。
やっぱ名古屋No.1はらけw
↓ピザとか味障とかは負け犬の遠吠え。否定したけりゃ論理的にな。
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 13:33:08 ID:bKdvn3AN
六：徒歩五分だから交通費ただ
Ｒ：交通費往復で460円
家から近い方が1番
Ｒ：交通費往復で460円
家から近い方が1番
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 13:49:28 ID:f8xdFT+K
貧乏人乙ｗ
次スレ 誰か立てろ
次スレ 誰か立てろ
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 14:02:15 ID:GqHlHcB0
>>968
Ｒのデフォって六三六の麺増しより多いのか…
Ｒのデフォって六三六の麺増しより多いのか…
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 14:12:38 ID:do4wY2y+
東京の方じゃ大つけ麺博なんてもんやってるつーのに
名古屋ときたらこの体たらく
名古屋ときたらこの体たらく
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 14:59:56 ID:nyyEQjcw
丸和のまぜそばが進化してた。
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 15:05:02 ID:6bYPldP6
>>969
地下鉄四駅分くらい歩け豚
地下鉄四駅分くらい歩け豚
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 15:16:23 ID:GqHlHcB0
丸和の新まぜそばの試食させてもらったけど、前とあまり変わらんカッタ
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 15:18:22 ID:2WcQRsfd
>>974
ド貧乏人発見ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ド貧乏人発見ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 15:25:45 ID:C4KoZIJs
六のデフォは260ｇだったはず
麺増しは倍増と聞いたんだが
六：850+100(麺増)=950
Ｒ：850+100(煮卵)=950
Ｒのデフォってそんなにもあったか？
麺増しは倍増と聞いたんだが
六：850+100(麺増)=950
Ｒ：850+100(煮卵)=950
Ｒのデフォってそんなにもあったか？
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 15:46:02 ID:hCsa36Bb
俺が六三六で聞いた時はデフォ240gて言ってたような気が…
隣りの大盛りは推定400gくらいに見えた
Rはデフォ300g、中盛り450gくらいじゃないの？
隣りの大盛りは推定400gくらいに見えた
Rはデフォ300g、中盛り450gくらいじゃないの？
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 16:06:58 ID:LvK44wV6
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 16:07:47 ID:BRPVuXKh
>>978
＞Rはデフォ300g、中盛り450gくらいじゃないの？
それは汁無しや汁そばの話。
つけ麺はデフォで450g、中盛600gだよ。
あと、六三六の大盛りが麺量倍ってのは無い。
そんなになかった。
＞Rはデフォ300g、中盛り450gくらいじゃないの？
それは汁無しや汁そばの話。
つけ麺はデフォで450g、中盛600gだよ。
あと、六三六の大盛りが麺量倍ってのは無い。
そんなになかった。
>>979
旨い不味いは好みによる。
俺の主観ではつけだれは六三六がわずかにリードでも、麺はその逆だから、
合わせて「味」は良い勝負か、わずかにＲに軍配を上げたい。
つけだれだけど、正直どちらも不味くは無いけど冷めたら不味いのが、六倫舎に
遠く及ばないところだと思う。
六三六は六倫舎テイストだけど、六倫舎の味とは格が違う。
ってことで、やっぱ名古屋No.1はらけw
旨い不味いは好みによる。
俺の主観ではつけだれは六三六がわずかにリードでも、麺はその逆だから、
合わせて「味」は良い勝負か、わずかにＲに軍配を上げたい。
つけだれだけど、正直どちらも不味くは無いけど冷めたら不味いのが、六倫舎に
遠く及ばないところだと思う。
六三六は六倫舎テイストだけど、六倫舎の味とは格が違う。
ってことで、やっぱ名古屋No.1はらけw
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 16:56:21 ID:hCsa36Bb
>>980
＞つけ麺はデフォで450g、中盛600gだよ。
なるほど、以前Rでつけ麺食べた時450gのつもりで
中盛りにしたんだけど、量が多くて持て余した記憶が。
なんとか完食したけどあれ600g有ったのね。
どおりで苦しいはずだｗ
らけ系のカンスイ多めブリブリ麺はやたら腹持ちいいし
コスパ高いのは同意。
しかしツケダレ含めて味では六三六のが好きだな。
辺境の地から車で行くのが面倒な立地をマイナスすると
トータルでは互角ってのが個人的感想。
中村屋の2玉、卵プラスってのも比較対照として有りか。
＞つけ麺はデフォで450g、中盛600gだよ。
なるほど、以前Rでつけ麺食べた時450gのつもりで
中盛りにしたんだけど、量が多くて持て余した記憶が。
なんとか完食したけどあれ600g有ったのね。
どおりで苦しいはずだｗ
らけ系のカンスイ多めブリブリ麺はやたら腹持ちいいし
コスパ高いのは同意。
しかしツケダレ含めて味では六三六のが好きだな。
辺境の地から車で行くのが面倒な立地をマイナスすると
トータルでは互角ってのが個人的感想。
中村屋の2玉、卵プラスってのも比較対照として有りか。
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 17:02:16 ID:i0w6LaSy
フジヤマ55って並んで食う価値ある？
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 17:08:16 ID:EF972BuV
Rのつけ麺450gも汁無し300gも750円だからコスパいいよ
100円増しで150g
100円増しで150g
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 17:14:54 ID:DuXxBkt3
次スレ立ててくる。
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 17:19:25 ID:DuXxBkt3
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 17:25:30 ID:DuXxBkt3
さあさ、うめうめ。
らけ系も六三六も中村屋も合格点だと思う。
なんだかんだ言って、名古屋もつけ麺が充実してきた。
らけ系も六三六も中村屋も合格点だと思う。
なんだかんだ言って、名古屋もつけ麺が充実してきた。
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 18:00:29 ID:nyyEQjcw
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 18:01:08 ID:jCy0irmg
今日14時頃六三六行ったらもうつけ麺なかったorz
そんなに早く行かないとだめなのか…
そんなに早く行かないとだめなのか…
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 20:28:51 ID:lYx6dAcS
>>989
嘘つくなよホラ吹き野郎
俺は18時半に行って特性つけ麺食べてきた
ガラガラで3～4人の客
お前らが六厘舎に似てるいうのもわかる気がするが
個人的に丸和中華のスープにしてる気がした
まぁ名古屋にあまりないタイプの汁だしまぁ合格点か
麺は太くてややモチモチ
玉ねぎも悪くないな
嘘つくなよホラ吹き野郎
俺は18時半に行って特性つけ麺食べてきた
ガラガラで3～4人の客
お前らが六厘舎に似てるいうのもわかる気がするが
個人的に丸和中華のスープにしてる気がした
まぁ名古屋にあまりないタイプの汁だしまぁ合格点か
麺は太くてややモチモチ
玉ねぎも悪くないな
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 21:20:28 ID:eOEo2daA
いや、今日の2時ごろには券売機でつけ麺売り切れになってたぞ
俺も行ったから確かだよ
俺も行ったから確かだよ
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 21:32:49 ID:lYx6dAcS
んじゃー何で夜はあったの？
仕込みなんてすぐできるもんなんかなぁ・・・
仕込みなんてすぐできるもんなんかなぁ・・・
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 21:38:15 ID:AAJmv9Kx
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／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
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／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ２４時間体制で仕込んでます！！
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＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
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／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ２４時間体制で仕込んでます！！
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ノ ＼
／´ ヽ
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 22:00:53 ID:hCsa36Bb
つけ用の麺を2つに分けてて、昼の分が売り切れとかかな？
夜しか行けない人でもつけ麺食べられるように配慮するのは有りかと。
夜しか行けない人でもつけ麺食べられるように配慮するのは有りかと。
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 22:20:16 ID:Y99UBtqX
週末六三六行った。
つけ麺喰ったが、麺は好みじゃない。丸和やHRN(仇敵同士ｗ)やらけ系みたいのが
癖になってると、どーってことない麺だな～となってしまう。マイナス要素は無いのにね。
つけ汁は立派。文句なし。つけ麺の美味い店は汁ソバも美味い、という自分の経験
に基き、次回はデフォ大盛+青唐辛子で行ってみたい。
週末の午前、少なくとも11時半位まではガラガラ･･･
開店時間直前に行くと、ちょっとキモいスタッフミーティングが聞けるよ。
店長(チーフ)講話の後、一人がスローガンを一行ずつ叫んで、残り全員が唱和する、
みたいな。
俺が行った時間には、かなり年配の職人さんが一人でスープを預かっている、という感
じで、資本系としては悪くない取り組みだなと思った。営業時間も長く、岐阜とかにも
展開する様だから、今後はバイトに頼る比率が高くなるんだろう。どこまで今のQが保て
るかが課題だね。
一方大名古屋ビルのラの壱、ランチタイムは元味ととんこつ坦々麺の2品のみ、ウリの
筈の高菜やニンニクの無料トッピングは一切無しで、フロアチーフと思しき男性に、
｢同じ看板でサービスがあんまり違うのはいかんじゃないの｣と言ったら盛んに恐縮して
いたが･･･とんこつ坦々麺はトテモ美味かった。
ランチごはんサービスと、HPの杏仁豆腐クーポンは有効。
夜は飲み屋的に使ってもらいたい、という指向の様だ。
ご存知の通りラの壱は名鉄系だが、大名古屋のあの場所は豊田自動織機系の外食
企業(マルチかつメガフランチャイジーで、丸源ラーメンも何件かやってる)の店だったから、
ひょっとするとここは名鉄がフランチャイザー、トヨタがフランチャイジー、という最も強まった
資本系かもしれない。
でも店名は･･･例えばラの壱エクスプレス、とかして区別しないとイカンなあ。
つけ麺喰ったが、麺は好みじゃない。丸和やHRN(仇敵同士ｗ)やらけ系みたいのが
癖になってると、どーってことない麺だな～となってしまう。マイナス要素は無いのにね。
つけ汁は立派。文句なし。つけ麺の美味い店は汁ソバも美味い、という自分の経験
に基き、次回はデフォ大盛+青唐辛子で行ってみたい。
週末の午前、少なくとも11時半位まではガラガラ･･･
開店時間直前に行くと、ちょっとキモいスタッフミーティングが聞けるよ。
店長(チーフ)講話の後、一人がスローガンを一行ずつ叫んで、残り全員が唱和する、
みたいな。
俺が行った時間には、かなり年配の職人さんが一人でスープを預かっている、という感
じで、資本系としては悪くない取り組みだなと思った。営業時間も長く、岐阜とかにも
展開する様だから、今後はバイトに頼る比率が高くなるんだろう。どこまで今のQが保て
るかが課題だね。
一方大名古屋ビルのラの壱、ランチタイムは元味ととんこつ坦々麺の2品のみ、ウリの
筈の高菜やニンニクの無料トッピングは一切無しで、フロアチーフと思しき男性に、
｢同じ看板でサービスがあんまり違うのはいかんじゃないの｣と言ったら盛んに恐縮して
いたが･･･とんこつ坦々麺はトテモ美味かった。
ランチごはんサービスと、HPの杏仁豆腐クーポンは有効。
夜は飲み屋的に使ってもらいたい、という指向の様だ。
ご存知の通りラの壱は名鉄系だが、大名古屋のあの場所は豊田自動織機系の外食
企業(マルチかつメガフランチャイジーで、丸源ラーメンも何件かやってる)の店だったから、
ひょっとするとここは名鉄がフランチャイザー、トヨタがフランチャイジー、という最も強まった
資本系かもしれない。
でも店名は･･･例えばラの壱エクスプレス、とかして区別しないとイカンなあ。
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 22:26:13 ID:WDMLVomw
ここに来てチェーン店最強伝説www
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 22:28:38 ID:AAJmv9Kx
行列制してる人はなんとなくホリエモンと同じような胡散臭さを感じた。
気のせいか？
気のせいか？
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 22:41:44 ID:lYx6dAcS
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 23:33:19 ID:S85sfCX3
うめ
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/27(火) 23:34:01 ID:S85sfCX3
1000ならHG死亡
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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