1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/07(火) 18:23:22 ID:vienGuT5
うそ!?
2ゲット
天四郎行ってきた
輝の豚骨と違ってスープは鶏ガラの白湯
そのせいか魚介系の味が輝より強く感じた
麺は中細のちぢれでちょっとボソボソとしてる
悪くはないけどインパクトに欠けるラーメンだった
悪いけど4もらうよ。
>>1乙
>>3 レポ乙。インパクトにかけるか。食べにいって確かめてみよう。
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 00:02:21 ID:teZaRE7Q
今日神奈川から洛二神と
天四郎連食。洛二神はスープが甘過ぎ。
天四郎はスープが酸っぱくて、
自家製麺うんぬん以前の問題。天満って
ジャンクないい街ですね!
豊中の南蛮亭の焼飯が大好きだったのだが、激しく味が落ちていた
作ってるオヤジに問題ありだと思うんだよな
桃山台にあった支店にいた兄ちゃんが作った方が絶対に美味いのに・・・
天満界隈は、双龍居かカルダモン。
ランチならファミリーHAMA。
群青がアホみたいに並んでしまった今、ラーメンなんて全く頭に無いな。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 16:59:07 ID:teZaRE7Q
そういえば天満で呼び込みしてる
ラーメン屋があったな。天四郎のそばだったかな
天四郎のそばといえばなかの屋か?
地雷臭がプンプンするので入った事はないが
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 18:23:01 ID:25FzBxVh
>>7 ハマとか「天満界隈」じゃないだろw
というかラーメンのスレでお前は一体何言ってんだ?
11 :
限界灘従業員:2009/04/08(水) 18:27:25 ID:Snl5dJlf
総大醤が3号店出すって既出?
和風豚骨醤油と和風醤油の予定で、
無化調・天然素材・自家製麺(真空ミキサー)らしい。
6月1日オープン予定で店名は未定。
カウンター13席、テーブル6卓の全49席でP22台。
場所は鶴見緑地の南側、バーミヤンの跡地らしい。
店に貼り紙してた。
名前がどうなるか気になる
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 00:21:50 ID:yAVEDVYW
コンビニのサンクス限定で、弥七のラーメンが発売されていますね。
また十勝新津製麺のカップ?
ここのは再現性が低すぎるんだよなぁ・・・
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 01:32:41 ID:zG8c9Pb8
豚軍曹
>>18 何かと思ったが、3号店の名前か。
総大醤
塩元帥
豚軍曹
すごいなw
>>17 無化調の店が、化調の塊と言っても過言ではないようなもんを監修か。
それは店主断って欲しかったな。
ポリシーはなんなんだよ。
一気に軍曹まで格下げかよw
豚閣下
豚提督
豚参謀
>>17 こんなの出るのか。新聞のついでに買ってくるかな。
何年か前に出た洛二神のやつは結構特徴をとらえてて面白かった。
メールで募集してるな。
soudaisyou.com/index.php?main_page=product_info&cPath=6&products_id=25
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 12:42:49 ID:WZTVIA0P
味噌二等兵まだかよ
27 :
力横浜信者 ◆c91dBwDlnM :2009/04/09(木) 14:07:02 ID:ScE2YJj5
リンガーハット最強w
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 14:33:57 ID:cIbru3y/
大阪は金龍しか知らん
横綱もあろうが
熊五郎グループは接客をきちんとしてほしい
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 23:13:33 ID:Wkc3XtXV
今更だけど、あらうま堂の味噌ラーメンは美味しかった。
>>20 別に無化調自体に拘りはないんじゃない
美味い物出すのに自分で作る場合は化学調味料いらないってだけで。
当店は化学調味料に頼りませんみたいな張り紙してたっけ?
来々亭は滋賀の店って感じ
一般的にはやっぱ神座あたりじゃないの
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 12:56:08 ID:sIM0UAhT
それを言うなら横綱、天下一品も京都だな。
神座も微妙に奈良のにおいがする。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 18:13:46 ID:sIM0UAhT
神座は紛れも無い道頓堀が発祥の店だろがw
金龍をチェーンとするかは別としても、やはり神座とびっくりラーメン、ふくちぁんってとこじゃいか?
全部ろくでもないがw
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 18:17:18 ID:J/7vvcg0
発祥て奈良じゃないの?
発祥は道頓堀、会社があるのは奈良なのか。
うは
俺も奈良発祥だと思ってたぜ
名前にどうとんぼりとあるしイメージは完全に大阪だよな
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 21:35:00 ID:EqNYUUal
カーネルサンダース
>>31 桜蘭の味噌ラーメンもおいしいよ。^^オススメ
初めて神座食った時に、天理ラーメンのキムチを白菜に変えたパクリだと思った
まあそれを言ったら來々亭の背脂醤油も京都のパクリなわけで。
金龍を入れるなら、古譚や熊五郎もありかな。藤平は倒産したので除外w
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 00:07:04 ID:uCUjwqgJ
>>46 えっ、寺田町の藤平ってラーメン屋こないだ行ったよ。
ただのニンニク入れただけの味やったから二度と行かんけど。
店員はなんか暗いし、(店長いなかったぽいけど)
来々亭みたいにやかましすぎるのもあれやけど、もう少し元気だそうよ飲食なんやからwww
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 00:18:55 ID:uCUjwqgJ
神座って、奈良のサイカラーメンで働いてた奴が独立したって聞いたけど。
だから味が似てるんかなあと。俺はサイカの方が味濃いから好きやけど。
神座はほとんどの店が味薄すぎて二度と行かんと決めた。
香芝の(本店?)はまだましやけどね
>>46 くるくる亭は一応京都の深草発祥。
その後、経営者は替わってたとは思うけど。
ってか藤平倒産してたんか?
数日前、本店見たら開いてたのに。民事再生?
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 02:16:29 ID:ASEgyJcM
>>48 神座の創業者ってフレンチかなんかのシェフって話じゃなかったか?
世界のラーメンを食い尽くしたラーメン神のオマエラに質問なんだが、
「来来亭」の奥さんって、元京都のラーメンチェーンの嫁だったんだろ?
そんで、若い来来亭社長を手伝って今の「来来亭」が出来たんだろ?
日本を代表する物凄いアゲマンだと思うんだが、
その京都のラーメンチェーンは何処なんだぜ?
京都スレで聞けやアホ
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 03:20:40 ID:A4lvp5ZG
金龍
横綱
神座
來來亭
熊五郎
ふくちゃん
藤平
薩摩っ子
食べたいと思う店が一軒もないなw
>>54 横綱って京都ちゃうかった?
だからと言って別に行きたいとは思わんが…
横綱は吉祥院の本店だけはガチでうまい。
( ‘д‘)y-~~<京都スレでやれやハゲ
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 22:31:02 ID:oyRZ+rbX
日本橋で麺屋一八食ったけどそこそこ旨かった
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 18:05:05 ID:TMAsV9b+
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 18:06:49 ID:TMAsV9b+
>>58 看板にはコッテリ系みたいなこと書いてあったけど、実際のところどう?
今日店の前通りかかって気になってるんだけど、家族連れてたから入れなかった。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 21:19:25 ID:2ATy5MfH
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 22:04:51 ID:iV93uufp
>>60 特製ラーメンがオープン特別価格でそれしか食べてませんが
こってりと言うか濃厚な味でしたよ
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 22:32:36 ID:TMAsV9b+
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/13(月) 22:06:33 ID:sDiS6Hgl
おまいら、どれだけやねん!
横綱も金龍もえらい苦労しはって今の地位にいはんねや!
日本語でおk
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 14:20:42 ID:E41SwAhx
オマエら!福島のトマトラーメンは無視ですか?
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 14:25:02 ID:neEn7UKL
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/14(火) 14:59:15 ID:LB4Hpu/4
トマトラーメン微妙だった
あれならパスタでいい
同じトマトラーメンなら信濃路の方が好きだなー、平日食べられないけど
そういや心斎橋店が閉店してから一度も行ってないや
ちりめん亭のトマトが乗ってた塩ラーメンは好きだったなー・・・
茨木市にある招福門のチーズラーメンは旨い
日本橋の阿吽亭にもトマトラーメンがなかったっけ?
五大力のミネストローネとか
トマト使ったラーメンけっこう多いよね
( ‘д‘)y-~~<トマトラーメンは桜川の中華屋の奴が食った中では一番美味であった 支那之路が一番最悪だったかな
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 14:03:27 ID:VZBHyVv2
2〜3年前、寝屋川の「チェリー亭」ってラーメン屋で食い終わって店を出る時に
「ありがとうございますチェリー♪」って言われて驚いた。
↑それはきっとキミの姿を見て
「ありがとうございます錯乱坊」
って言ったんだと思うよ
↑↑ そう言われるのはサダメだったんですね。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 23:47:20 ID:8Z8hpSmt
あびこにある山神に先月に行ったときに、
なんかスープが妙に薄くなっててガッカリしてそれ以来行ってないんだけど、
あれって気のせいかな?
知るかボケ
( ‘д‘)y-~~<相変わらず低次元のカスの集まりやなこのクソスレ 何度も言うが
しきりに知識や情報をひけらかすような輩に本物はおらんわな
自分で自分の価値を下げてる事にも気付いてへんわけやからな
まあ もともと価値無いから恥も外聞も関係ないかwww
そのくせ自分以外の価値観やら味覚やらを貶しておきさえすれば
チンケな自分が少しは浮かばれた気分になれるんやろなwwww
( ‘д‘)y-~~<頭悪そうですねw
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 18:52:35 ID:urYYBkP8
二両半うまいって聞いて食ったら次の日うんこは臭いし胃は痛いし散々
おたくのうんこが元々臭いのでは?
88 :
昔関西人:2009/04/16(木) 20:41:09 ID:QoWSSn07
昔、旭区の今市の交差点近くにとんこつラーメンがあったケド、今はどこに行ったのか知りません?また店の名前も!
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 20:48:39 ID:urYYBkP8
うんこは臭いやろ 笑
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 21:47:15 ID:VnKsx2Dc
剛力ラーメンに沙織ラーメンってメニューある?
梅田周辺で、彼女とラーメン屋さんに行くならどこがオススメですか?
古譚
>>92 彼女がラヲタじゃない限り一風堂とか弥七みたいな行列店はやめておいた方がいいな。
また狭くて汚い店も駄目だろう。
となると・・・
阪急梅田駅周辺で徒歩10分圏内で
・白竜
・楼蘭
・玉五郎
このへんが無難かと。
おなじくあいきょう屋、あらうま堂あたりが入りやすいかと
彼女じゃなくて女友達同士ですけど仕事帰りに付き合って貰いやすくて重宝してた
しかしこのふたつの店そっくりやね
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 13:21:47 ID:XcR/CNw6
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 17:28:13 ID:+lkvMNO+
巨人軍
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 18:05:31 ID:oy6fhIRX
>>92 フローとコートのおちゃらん屋もいいかも。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 19:13:06 ID:axw7XGcj
豚一、揚水江あたりでイチャイチャしろw
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 20:49:17 ID:NjF9zkZX
>>92 薩摩っ子のガバ入りで
今夜は一晩中バーニング!だ!
やっぱり桜蘭だろう。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/17(金) 22:38:49 ID:V3hzDfqv
梅田で彼女とラーメンなんてだめだ
下痢してデートどころではなくなるぞ
ショボイショボイぞ
ラーメン食うカップルなんて最低だー
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 00:22:13 ID:Z6TzNbiG
一蘭を超える店を知らんわ。
それは幸せですねーー
天四郎のつけめん食ったよ おれはかなり好き
群青と同系統の魚メインのスープが今流行りなんだな
旨かった
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 19:39:49 ID:fEiM9oSo
食い物屋って、拡げると倒れるってよくいわれるけど、そういう点で来来亭はある意味神ですな。
自分も大好きだが、2ちゃん的には駄目なんだろうな。
2ちゃん的というよりラオタ向きじゃないな
あまり特長ないし
嫌いじゃないけどわざわざ足を運んでまでという気はなれない
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 20:36:59 ID:YURXUVQQ
108←今流行りとは、バカですかあなた?
関東では数年前から当たり前ですが。
関西はラーメンのレベルが低い。
関東の2歩後ろぐらいやな。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 21:09:37 ID:fEiM9oSo
うちのかみさんを吹田の秀一らあめんに連れて行った。感想を聞くと、一言、”なんかつまんない”
ラーメンを食べに行くということはレジャーなのだと思った。
>>108 麺ボソボソじゃなかった?
以前中津で食ったつけ麺はボソボソだった
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 21:35:55 ID:k2pR8C92
去年は愛知岐阜でも二郎系大ブーム。
大阪に二郎ブーム来るのは今年か来年あたりかな。
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 21:48:24 ID:HuCerrR9
麺や輝 中津たくろう店行ったが、麺まともだったぞ
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/18(土) 22:46:48 ID:fEiM9oSo
<<17
来来亭はここのカップ麺を食べていたく感激し、本店に行った。本店とほぼ同じ味だった。
翻って、このカップ麺は、インスタントという点を差し引いて、本質は捉えている?
あまりの行列にいつも敬遠しているんだけど、このカップ麺で片鱗でもわかればと。。。
すごいと思うのは、カップ麺で本店に近い味に限りなく近づける製麺社の研究員だ
おいしい味を粉末にしちゃうんだから。研究は味の分析から始まるんでしょう。
>>113 いや〜 普通に旨かったよ
俺が気付かんかっただけかな?
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 01:02:31 ID:WS/LBjoX
いまだによくわかっていない奴がいるようなので、あえて言わせてもらうよ。
よその地域と比べて低レベルのラーメンであることを痛切に自覚し、にもかかわらず、
「今流行りなんだな」「旨かった」とお店への気遣いを忘れないのが成熟した食文化の街、
大阪たる所以なんだよ。
>>118 糞餓鬼の発言にいちいち反応せんでよろしいがなw
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 01:52:02 ID:WS/LBjoX
うるさいわしの勝手や。。
「今流行りなんだな」「旨かった」とお店への気遣いを忘れないのはその人の人間性の成熟であって、
ラーメン自体はよその地域と比べて低レベルなのだから、食文化自体は成熟しているよは言い難い。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 03:57:28 ID:Gy0ZV7Xo
大阪のラーメンのレベルの低さにはうんざりする。
妥協しても使える店は10店ほどしかない。
それと、西日本はバカの一つ覚えで細麺が主流。
太麺をうたっていても、
東では普通の太さ。
私が食べる事は決してないが、幸楽苑が関西に進出した際、向こうの麺が受け入れられず、
わざわざ関西仕様に麺を開発したとのことだ。
逆にうどんでは、特殊な地域を除いて、大阪周辺のヤワメンが地方で受け入れられないという実情もある。
どっちもどっちやな。
夜中にわざわざ書くことかw
逆に東日本はバカの一つ覚えで太麺が主流ってことだろ
単に「流行」に乗ってる店が多いだけ
大阪のラーメンのレベルの低さとか語るなら、レベルの高い店を挙げてみろ
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 08:33:07 ID:sBehX5HJ
自家製麺だからむらがあるのは仕方ない
天気に晴れ・曇り・雨があるのと同じで、それもまたいいじゃないか
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 08:53:53 ID:MyUe/6oC
えっ大阪もその関東の流行に店も客も便乗してるのでは?ww
ま〜いいじゃないかそこは素直に認めようよ。 けどカドヤと弥七は別格でしょ
東京なんてなかなか行けないし比較されてもなぁ
>>127 同意、いちいち東京に比べて大阪は〜と書く奴は優越感に浸りたいだけだよな
あの話し方には未だに慣れないわ。
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 10:33:07 ID:Gy0ZV7Xo
東京をはじめとする関東の麺が全て太いといってるのではない。
極太麺 太麺 普通麺 細麺 極細麺
関東には、バランスよく色々な麺や味がある。
関西は偏りすぎ。
やっと、東京で言えば5年以上前のつけ麺が大阪で食べれるようになった。
大阪の極太麺は、関東では普通麺〜太麺の間ぐらい。
客側がバカだから、本当の太麺が受け入れられない。
それに、細麺を中心とした店で、麺の茹で加減を固めで推奨してるのを多数見かけるが、
喜んで注文する客ともども西日本はレベルが低く、右に倣えの傾向が強い。
バカ丸出しだな。
関西でつけ麺をやってる店を数は少ないが見かけはじめた頃、
スープ割をやってない店がほとんどだった。
本当に関西のラーメンはレベルが低い。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 10:38:01 ID:s3C8G7MJ
東京のラーメン高いしなんであんなに行列にならんでまで食べにいくんか理解不能 まあ東京にかなりの田舎者が存在することを証明してるようなもんやけど
東京はうまい店多いとは思うけどここで語られても空気読めとしか言えない
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 11:15:27 ID:MyUe/6oC
確かに大阪ラーメンはかなり関東やさらには愛知からも遅れをとってるしレベルも低いがここで偉そうに自慢げに語られるのはウザイわ〜
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 11:21:07 ID:Gy0ZV7Xo
全国のを食べる機会があって、
関西のレベルを把握しているなら良いが、
知らない人が多数なのが残念だ。
俺が真に使えると思ってる店は、全国トップレベルの良さと関西の良さを取り入れており、単なる見本とする店の模倣ではない。
さっきから、述べている話の続きだが、
香川県でうどんを食べると、ほとんどの店が麺が太くてうんざりする。
その点、大阪はのうどんはラーメンと違い、
まだマシだ。立ち食い系は、やわ麺ばかりという偏りはあるが、
全国のうどんの良さと大阪の良さを融合させている店がけっこうある。
しかし、大阪の蕎麦屋には悪い風習がある。
蕎麦湯をいちいち頼まないと出して来ない店がほとんどだ。
うどんの文化が強いから、蕎麦のレベルが低いのは仕方ないのかもしれんが、
結局は客がバカだから仕方ないのかもしれないな。
全国レベルを知らないのだから。
それに普通の店は利益を出さないといけないから、その地域の客のニーズにこたえないとやってけないからな。
繰り返しになるが、幸楽苑が東の普通麺で関西に乗り込んで来た時に、
麺が太いという苦情がすごかった報告はとてもがっかりした。
我々大阪人が香川県人は太麺しか受け入れないという認識と
東の者が関西は(ラーメンにおいては)細麺しか受け入れないという認識には共通点がある。
このこだわりが発展の妨げになっている。
地方のタコ焼きのレベルが遅れているのを我々が、感じているのと同様に、
東の者は関西や西日本のラーメンのレベルの低さを感じていると思う。
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 11:22:27 ID:VZXbFBM8
ID:Gy0ZV7Xoってきもいよね
友達もいないんだろうな
>>130 大鶴あたりの麺が普通麺〜太麺の間ぐらいなら、
東京の極太麺て小指くらいあるのか?
麺の太さでラーメンのレベル測れるお前も驚異だわ
友達にはなりたくないタイプだね
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 12:09:08 ID:6LCh00zL
弥七が4時までなのは
甲子園に試合を観に行くためだと思われ
>>136 長文書いてるけど、本当に言いたいことは「俺はおまえらより偉い」だけだよな。
ラーメンだけに、それをダシにしてるだけ。
( ‘д‘)y-~~<「俺はおまえらより偉い」か たかがラーメンやのに知識と理論でガッチガチに武装して
背伸びすれば少しは大きくなったように錯覚するんやろな
つま先で必死にかろうじて立ってる滑稽極まりない姿がまさにおまえらと同レベルwwwwww
>ラーメンだけに、それをダシにしてるだけ。
(プ
純情屋は極太麺だな。
たぶん。
大阪も美味しい店増えたと思うけどなー
俺は最近うどんに移行しつつあるけど・・・
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 17:20:02 ID:Kpr9LsB4
大阪でラーメンがもてはやされるようになったのは、ここ1.2年だね。
それまでは本当にラーメン不毛の地帯だったと思うよ。ガイドブックもなかったし。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 17:34:29 ID:2JmG7jIV
夜の七時まで営業してくれ
夜七、いや弥七さんよ
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 17:41:57 ID:UJhTzj4K
>>130 お前、開化楼の麺が旨いと思ってんだろww ハッキリいって全然旨くねーよww 麺だけで言えば麺哲のほうが全然旨いぞ。 カラスの麺は見た目だけ旨そーなんだよ阿呆
>>144 うちに1997年のガイドブックあるぞw
改めて見ると微妙な店ばっか
2003年のやつになるとさすがに今でも話題になる店が多い
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 18:42:53 ID:emfMH0fy
きんせいの麺だけは堪忍
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 19:40:26 ID:icaPGWzZ
激戦と呼ばれるような熾烈な競争が、
東京のラーメンの水準を高いものにしてるんやろね
関西で激戦区って言われるような場所は、東京からすればヌルイと思う
色々話題になってる東京のラーメンとか見ると食いたくなるよ
でも、ラーメンて600~800円程度で手軽に楽しめるBグルメやと思ってるから
東京行く機会があれば食べて見たいなぁ〜っては思うけど
ワザワザ食いに行くなんてことは論外
結局、地元で気軽に楽しめる食べ物が前提なんよね
そういう視点で探すと、大阪にもいいラーメン屋さんは結構あるよ
後は好みの問題でしょ
高井田系の住吉とか、以前の月光仮面とか好きやったなぁ
最近は、大国町付近で行列作ってるラーメン屋目にしたんだけど、
あそこってどんな感じ?
名前知らなくてゴメンね
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 19:51:55 ID:QBKZ5YYF
今まで自分が大阪で食べた中でのラーメンベスト5
1 高槻きんせいの極みの醤油
2 長浜ラーメンごん太のラーメン
3 麺屋えぐちの中華そば
4 光龍益のラーメン
5 紀州和歌山ラーメンたかしの熟成
(有名店でも食べていないところや1つの店でも
食べていないラーメンメニューがたくさんあるけど)
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 20:01:16 ID:UJhTzj4K
>>149 東京で人気の六厘舎 麺屋ごとう 大勝軒滝野川 とみ田等を食べたけど関東の味って感じやったわー 上のどこよりも関東の13湯麺出身の堺の麺座銀のほーが旨いぞ。 関東で1番の店おしえてくれw
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 20:07:08 ID:UJhTzj4K
ハッキリ言って東京の糞甘ったるいラーメンなんか大阪ではうけへんねん
今まで自分が大阪で食べた中でのラーメンベスト5
神座
金龍
揚子江
薩摩っ子
古潭
二両半
アベノ日本一
火無夷
もっこ
青葉らあめん
藤平
くりやん
らいよはうす
朱
赤れんが
剛力
マキノ家
力雅
月光仮面
彩華
樹
ごん太
福将軍
ちりだ
旭屋
信濃路
一休
龍虎
小洞天
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 21:32:20 ID:MyUe/6oC
>>151おおざっぱに言えばぎんも関東系の味だろw
だいたい海苔の上に魚粉とかおもいっきり六厘舎のパクりやしw
ぎんは好きな店やし悪く言いたくないけど
てか東京と比較する必要ないやん!向こうには全く相手されてへんわけやし大阪は大阪で盛り上がってレベル上げてったらええやん。まずは愛知を抜くのが先やろ
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 21:39:44 ID:WS/LBjoX
>大阪は大阪で盛り上がって
このスレは、東京との比較の話題以外で盛り上がることはない
>>151 豚骨魚介系なら普通に東京の方がいい店多いと思うよ。
ただ大阪のラーメンを見下してる人って、ラーメン好きってより濃厚豚骨魚介や二郎系が好きなだけだと思う。
刺激強いもの食いすぎて麻痺してるよ。
たしかにおれたちは愛知以下だしなあ.
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 21:47:01 ID:Ij2sjgDS
きんせいは無いな
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 21:48:18 ID:Ij2sjgDS
ごん太も
東京の店で大阪に進出して根付いているところってほとんど無いよな・・・
>>113 俺も東淀川の輝でぼそぼその麺当たってから行ってないわ。
そういやこのスレでだったか、サンクスで弥七のカップめん出てるっての思い出して買ってきて食べたけど、
なんかしょっぱくて微妙だったな。
麺がツルツルすぎて、家の箸で掴みづらかったw
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 23:36:13 ID:RTQhxHcb
弥○のカップめんbyエース○ックにはいろんな意味で烈しく失望した。
無冠の鳥白湯カップラーメンとしてならば決して悪くないのだが・・・よくOK出したな。
○井さんはお金に困ってるのか?
カ○ヤ、○哲のカップめんがコンビニに並ぶ日もそう遠くないのかもしれないな。
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/19(日) 23:55:16 ID:UJhTzj4K
弥七もムラあるよなー。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 00:03:19 ID:hLJf19wv
ラーメンに期待するだけでも異常なのに、カップ麺なんかに期待してどうすんのよw
伏字使うやつは年食ってる。これは間違いない。
難波周辺でうまいラーメン屋教えろ油豚共
弥七うまいやん
醤油辛いのや脂ギトギトのは食えへんわ
ホッとするような味が最高やな
大食い、早食い、週に何度も食べてると・・・
あるラーメン店
そこは行列のできる人気店として営業を続けていた
しかしそこのラーメンは・・・
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている
さらに冬場でもさほど湯気が立たない
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ
常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ汗をだらだら垂らして飲み込んでいく
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった
「みんな死んじまった」
おじさんは真新しい写真を指さした
「この人は肝臓ぶっこわしてついこないだおだぶつだ
こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるからもうじきだろうな
ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを
週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ
脂肪肝だって診断されたり 身体に蕁麻疹が出たり
それでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている
これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう
結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ 憶えてももらえないんだよな
変な連中だよまったく 銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた
「外食してもラーメンだけはよせよ」
あ
そこは
たっぷりのスープに 膜をはって
立たない
立ちにくくなっているわけだ
ラーメンは死食
ラーメン戦争の只中にあって、行列のできるような店は一食1000kcalは軽く
超えてると思われる(中には3000kcalを超えるモノもあるらしい)
これを晩寝る前の2、3時間前に食う習慣がある人は糖尿一直線
どうしても食いたいなら、月に2、3度昼間に食って、食った直後に
30分〜1時間歩くようにしないとだめだ
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 13:38:30 ID:i2eVF3Jr
ラヲタにデブ多いのも納得
お願いします。
難波周辺で美味しい目ラーメン屋さん教えて下さい
( ‘д‘)y-~~<ラヲタいう生き物は自分の目と舌と足で探すことも知らんのか
( ‘д‘)y-~~<知らんわボケ 他人のブログ見て美味そうなとこに出向くだけじゃキチガイ
神座
金龍
美味しいよ!
>>176 大抵がそうだろうね。
近所の寂れた店に毒見しに行くほどの行動力はないわ。
そういうのは全てをデータ化することをライフワークにしてるような人に任せる。
自分と好みが近い人なんかはけっこう参考になるしな
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 20:13:52 ID:ukkoOyvt
ラヲタちがうし(笑
今までカップ麺になった大阪のラーメン屋ってどこがあったっけ?
>>185 天神旗のカップ麺が十勝新津製麺から出てた・・・あれは酷かった
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 22:32:00 ID:aeF3UTCn
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 00:09:10 ID:rsVyBoDn
大阪のラーメンは微妙
てか食い物全般微妙
一番微妙なのはお前だ
気付けよ
カドヤ食堂のメンマまた食べたい、、、
あの回転の悪ささえなければなぁ
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 05:06:08 ID:NYNzk+Fr
>>190 料理人から大阪は料理の聖地と呼ばれてるんやえ。お前、ほんま阿呆やなw 貧乏やから冷凍物ばかり食ってるんやろw
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 07:59:11 ID:b91140kb
しばらく来んうちに麺座ぎんのスレ落ちたんやな
まぁいうほど旨くなかったし再訪もないからええが
心斎橋・麦風の白とんこつってどう?
マーユが苦手なんで黒は食う気がしない。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 14:03:44 ID:ju4/9ZCk
麺座ぎんの二郎風だけは食ってみたい。
洛二神が不定期だから、週2日夜だけとは言え、常設の二郎系としては大阪で始めてじゃないか?
( ‘д‘)y-~~<二郎がどんなのかを味わいたいのなら凛だと思うけどねぇ
大阪は料理の聖地(笑)
天下の台所とちゃうんけ
( ´ー`)─y─┛~~~
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 21:56:00 ID:OYEQe9KS
大阪はたこ焼きとお好み焼が美味いからいいじゃないか
大阪は船場吉兆があったからいいじゃないか
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 23:42:28 ID:NYNzk+Fr
神田川もおますでぇ
少しの工夫でこの美味さ♪
( ‘д‘)y-~~<低脳なお前らにピッタリのノリやな
現実で誰も相手にしてくれへんからここで馴れ合うしかないわけか
傷のなめあい いやケツの穴の舐めあいやな
おまえらホンマ2ch離れて現実で友達作ったほうがええぞ
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 13:27:20 ID:RRrla1fY
>>205 お前、漢字読めないのバレてからキャラ変わりすぎ。
( ‘д‘)y-~~<アホや偽者にまで噛み付いとるw
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 14:32:34 ID:RRrla1fY
>>207 お前、漢字読めないのバレてからキャラ変わりすぎ。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 14:35:21 ID:ZBQ3LRJ9
偽物も本物も大差無いなw
( ‘д‘)y-~~<低脳ラヲタ涙ふけやよ〜www
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 15:33:48 ID:9+N4iqYd
でも 本当に読めなかったんでしょ
( ‘д‘)y-~~<くやしいのうwwwww
カドヤってあんなに麺が柔らかかったっけ?
鶴麺行けばよかった
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 20:07:14 ID:7JjEDp8Z
羽釜屋今日無料やって
>>213 ナントカってゆう「御大」が来て指導なすって自家製麺にしたんでなかった?
で、その麺に慣れてないんでない?
ってか、そもそもカドヤって柔い気がする…
MBSの「魔法のレストラン」で見たけど、佐野とかいう人だったかな・・・
あぼーんだらけになってるな
またぐんせいキチガイが来たのか
>>215 もともとヤワ麺だったとは思うけど、思ってたよりも柔かったんで
スープや具はうまかったんで、こういうものとして認識するか
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 15:23:50 ID:iUqCd3Tk
江坂のえぐちの店主って、カドヤで修行したんでしょ。カドヤとどっちがうまい?
ちなみに、おれはえぐちは全くだめだったんだが・・
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 16:41:33 ID:8JSJ+boz
えぐち、ひやもりでまずいで。 つけ麺はあつもりしかキツイ。 中華そば、はえぐちもカドヤも糞まず
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/25(土) 21:11:42 ID:iUqCd3Tk
>>220 そっかあ、カドヤ食堂って評判ばかりいいから、うまいのかと思っていたけど、
えぐちみたいな、醤油のきついだけの味なんかな?
>>220 ふーん。。。おまえが糞まずって言うことは「美味い」ってことだな
チラ裏
梅田で用事でラーメン寄ろうと思うも近くには愛きょう屋とあらうまくらい
今日はマキノ屋や宮っ子あたりの昔ながらの臭いラーメンを求めていたのでパス
梅田は中崎周辺が良いらしいけどやや遠いので
行った事の無いおちゃらん屋へ
めっちゃあいきょう屋やん!
梅田周辺には昔くさい醤油系正統派ラーメンは無いのかな
次はめんどくさがらんと中崎まであるいて喫茶Yに行こう
>>221 自分で食べて判断したほうがいい
美味いと言ってるやつも多いんだから
>>223 次は間違って段七に行かないように注意しとけ。
>>223 Yって、常連と一緒に行かないと普通のくたびれた喫茶店とか聞くが…
YURINAはドM?
ワザワザ虐められに来てるの?
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 08:48:15 ID:cYRA+wCn
>>220 好みって言ってしまえばそれまでだけど
あれだけの繁盛店を”糞まず ”って思ってしまう
自分の味覚に疑問は感じないの
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 09:56:25 ID:jd+npfx3
糞まずい?うーんカドヤの中華そばやったら来々選ぶわ。まずいって言うより普通すぎて食べごたえ無いわ。普通って意見は分かるけど旨いは無いやろー? あんな中華そば普通に食べれるやん
カドヤの中華そばはこってり好きの自分には物足りないけど不味いとは思わないな
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 13:09:32 ID:XiCqLqdk
第三ビル地下二階の遥華、電話掛けたら中国人だけで何行ってるのかわからない最悪だった。
ラーメンも安いだけ、化調バリバリで出てくるのが無駄に早い神虎と同じ
二度といかん
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 13:20:18 ID:69GZqRKT
カドヤ食堂?良い素材でダシ取っててそれぞれは美味いとは思うけど、旨く融合してない感じ。
上品というかお行儀が良いという感じで何かワンパンチ足りない。
自家製のつるつるした食感の麺はつるつるしすぎて存在感がない。
まずいとは思わんが…
弥七のゴールデンウィークの営業の有無知っている人います?
去年のGWたしか1日だけやってなかったっけか
カドヤはあんまし美味いと思わなかったな。せっかく近所にあるのにな・・・。
カドヤは美味しいと思う
「普通の中華そば」を高い水準で出してくれていると思う
だけど、いくら高い水準とはいえ「普通の中華そば」に700円という値段はなぁ・・・という感想が強く残る
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 02:59:27 ID:4RcTKLfj
天王寺TSUTAYA行く道に二軒ラーメン屋が並んでるが、どっちも微妙だった。そして天王寺駅ステーションプラザの熊五郎はひどい
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 05:50:23 ID:oksRQqOz
おまいらのおすすめのつけ麺屋教えて。
ちなみに今まで行ったのは、
カドヤ食堂、楼蘭、大鶴製麺処、麺座ぎん、玉五郎、
有名所はこれくらい、他にも書くほどでもない店は何件か行ってるけど。
この中で一番おいしいと思ったのはぎん、あつもりがあるのがポイント高かったかな。
群青のGWの営業日知ってる人います?
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 09:36:31 ID:rsbZwwLn
>>239 つけ麺スレに池
この金龍のサービスキムチ野郎!
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 15:27:49 ID:AbrIQlzn
昔のJR湊町駅にあったラーメン屋さん…JR難波駅に建て替えで無くなった。
もう一度「刻みチャーシュー麺」が食べたいのですが…どなたか移転先を知りませんか?
カドヤは普通だよなぁ
並ぶぐらいだったら鶴麺に行くわ、俺は
箕面と池田の境ぐらいに住んでるんだけど、トンコツか醤油で美味い店ってない?
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 20:52:39 ID:A3E4VWKf
豚一
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/27(月) 21:59:14 ID:8G4sFnDa
>>246 ありがと、つけ麺スレでもっかい聞いてみるわ。
カドヤは坊麺会ラヲタで持ってるだけだよ
それはそれで凄いなw
カドヤはもっと回転が速くなったらいいな
つけ麺食う馬鹿が増えてからどこの店も回転悪くなったな。
どうせ味のわからん奴ばっかなんだから最初から茹でた麺を用意しとけばいいのに
それはてつじに面と向かって言ってやれ
>>239 敦盛にするくらいならラーメンでいいんじゃね?
麺を冷水で冷やす事につけ麺の存在意義があるんじゃないのか???
そう言えば、女の子ってラーメンとつけ麺を頼んでどっちが美味いか聞いたら大抵ラーメンって言うんだが、何でだ?
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 19:00:10 ID:skeTfWmx
最近の評判店はほとんどがつけ麺ばかりが評判になってるからな。
ラーメンの味が知りたいのに評判に負けてとりあえずつけ麺食ってしまう自分が情けない…
つけ麺は最初はうまいんだがスープがだんだん冷たくなってくるのがなぁ
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 19:53:49 ID:SeZhx85r
>>253 玉五郎の女性の客筋は、みなつけ麺食べているよ。特にCセットが人気とみた。
(あくまで自分が食べていたときにたまたま居合わせた人達を見た感想だが)
甘味と酸味、濃い魚介。もっちりした麺。
つけ麺て底が浅過ぎるわ
>>257 ぎんとか大勝軒のつけ汁はかなり甘いけど
玉五郎の汁って甘くないよ。
つか、今は甘くない店のが多いんじゃない?
>>258 カドヤの上げ底の事を言ってるんだろう。
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 02:02:11 ID:dE7d1Ij4
カドヤってどこにあんの どんだけうまいか行ってみたい
誰か群青のGWの営業の有無を教えてくれよ。
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 23:49:55 ID:EI2+po/r
あらうま堂
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 08:05:39 ID:fU94Fuv+
>>255 その批判は”つけ麺”ではよく言われるんだけど
”鴨汁”では言われないんだよね
ようは”つけ麺”を悪く言う口実なんだよね
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 12:51:45 ID:Tiq1lOyn
>>264 鴨汁も最後のほうは気持ち悪いぞ。
どっちも一緒。
まぁ、つけ麺の方はスープ成分が獣系メインなのでより気持ち悪くなるけどな。
鴨汁のツユのベースは鰹節などの魚系だから、冷たい和ツユに慣れ親しんできた日本人にとって
そんなにマイナスにならない。
北急の緑地にある雅ってどうよ
終電に乗って帰ったあとよく重宝するんだが、ここの皆の意見知りたい。
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 18:20:27 ID:NRju40vx
北急の桃山台にある開運丸ってどうよ
終電に乗って帰ったあとよく重宝するんだが、ここの皆の意見知りたい。
天満駅前のむつみ屋、週代わりの味噌
>>267 2番煎じってどうかなと思わなかったのか?w
>>268 まだやってるの?
今にも潰れそうな感じだけど意外としぶといねw
>>270 あそこは、とりあえず採算度外視で「大阪にも出店しています」って実績を作りたいだけの店なんじゃないのかな
>>265 動物系だから気持ち悪い、というのはよくわからん。
いくら温度が下がったといっても、油脂が固まるほどじゃないし。
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 11:08:43 ID:U1oNMBOT
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 14:31:04 ID:MzeFzxOl
>>273 >>265でも書いたが、慣れ不慣れの問題。
あと獣系はゼラチン質が多いので冷めると粘度が上がって気持ち悪い。
>>264 255だが別につけ麺を悪く言うつもりはないぞ
それに鴨汁は"冷"も"温"も馴染み深い蕎麦だから出汁が冷めても違和感は少ないだろうが
つけ麺はどうしてもラーメンから派生した食べ物と考えるわけで
一部地域を除いて"冷"ラーメンなんて馴染み深くないだろうから
スープが冷めたらスープが冷えたラーメン食べてるみたいで違和感があるんだよ
関東のつけ麺屋にはスープを温めてくれるサービスがあるらしいが
こっちでもそういうサービスがもっと一般的になればと思うよ
関東でもそんなのごく一部じゃないの?
>>275 食べていてゼラチンの粘度まで気にした事はないかなあ。
ゼラチンって口腔内の温度で余裕で溶けるだろうし。
あー、つけ麺だと、大盛りとか3倍とか頼む人はそこまで冷めるのかな。
俺は小食なので普通盛りまでしか食べないし。
>>265 「麺や輝」で、最初からぬるいつけ汁とキンキンに冷えた麺が出てきた時は
食ってる最中に脂が固まってきたぞ(^o^) まぁ特殊な体験だとは思いますが・・・
カドヤは派手さはないけど嫌な味が無くて
後味が悪くないから美味しい方って思うんだろね
新しいつけめんを思いついてしまった。
つけ汁の下に固形燃料みたいなのを置いて
つけ汁を常にあつあつの状態に保てば、大人気になるんじゃ・・・
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 03:25:43 ID:xo+uG0aZ
じゃあ君がヤリなさい
>281
そんなもんすでにあるわ
何を今さら得意げにすげーこと思いついたみたいなこと言ってんだタコ
つけ汁を冷やせばいいんだよ
客を冷やせばよくね?
むしろ食わなけりゃいいんじゃね?
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 10:32:55 ID:7t9RzDYX
>>276 >一部地域を除いて"冷"ラーメンなんて馴染み深くないだろうから
”冷やし中華”とか”ざるラーメン”とかは
比較的ポピュラーなんじゃないの
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 11:06:17 ID:AVZ9/ufk
文録庵@豊中
あんなにウマイ無化調初めて食うた
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 11:11:50 ID:4MZXiFTW
29日、なんばこめじるしの龍旗信行ったら、店の前に店主松原氏とラヲタ(沖山欣也=Papua氏、中野清秀=秀太氏etc.)が集合してたが、何かイベントでもあったのか?
大阪には、美味いラーメン屋ないんだろうか・・・
朱にはがっかりした
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 13:27:01 ID:TMT2EhBD
緑地公園の『虎と龍』
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 13:56:59 ID:NPHfbJ2U
虎と龍は普通
可もなく不可もない
強いて言うなら化調入れすぎ
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 14:01:09 ID:TMT2EhBD
では、茨木の171沿いの『てっぺい』なんてどうでしょう
( ‘д‘)y-~~<龍畑臣もガラガラやね この前の週末の夜7時に客ゼロやったぞ 華麗にスルーして味仙に行ったが4組入っててテーブルほぼ満員状態
アホの素人どもも1000円出してまで食うらーめんなのかどうかが判ってきたようだ
( ‘д‘)y-~~<きのしたの炙りモツ塩ラーメン激うまでびっくりした こんなんあるならはよ言えや雑魚どもが 普段どんなまずいとこばっか行ってんねんアホ
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 15:14:57 ID:TMT2EhBD
藤崎奈々子のとんこつラーメン行った人いますか〜
まずそうなんですが・・・
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 15:29:35 ID:Zc1xELIo
てっぺいは意外とウマイな
都島のツタヤの向かいくらいにやたら派手な
二代目 天頂 ってラーメン&中華屋 出来てるね
レポみたら特徴無いって事で今の所パスしてるんだけど
つけ麺がちょっと気になってるので誰か行ったこと無いかな
おなじく都島でまいど商店、ちょいウマだと思う
しかしかなり不定期? 客少ないけど長いよね
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 16:07:43 ID:x/558wyC
気になるなら自分で行けよ
そんな金もないのか?
( ‘д‘)y-~~<ラヲタのアホもここに極まれりやなw
おまえらラヲタの痛さ加減と特徴あげとくわ
・自分の味覚や知識こそがもっとも正しいと思いこんでる
・それに対する反論はすべて誹謗中傷にしか取れない
・そうなると全人生を全否定された気分になり、ファビョって逆恨みレスの連発
・一般人よりヲタ知識がある程度で自分でもラーメンの商売ができると思い込んでる
・スルーされてるだけなのを論破したと信じ込んでどんどん調子乗る
無いと答える程でも無いけれど、あるとは言えない切なさよ
最近都島行く用事無いんです、自分も寄れたら行って見ます
まぁ新店情報って事で
何でか知らんけど、どこのラーメン屋行ってもつけ麺やってるね・・・
俺はつけ麺は美味しいと思わないんだけど、
そんなに流行ってるんだろうか?
羽釜屋がシャバくなっとりますた
なーむー
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 18:45:24 ID:ZL/lZn8y
つけ麺は美味しいと思わないんだけど・・・同意見です。つけるんだったらそばがいい
つけ麺は途中でスープが冷めるのがダメで好きじゃなかったけど
最近はなんか割り切れたのかけっこうはまってる
太麺と濃厚なスープが好きなんだよねえ
だから麺乃屋みたいなあっさりで麺も細いのは微妙
これならラーメン食べるわ
つけ麺は冷えてきたら、麺が残っていてもスープ割にしてラーメン風にして食べる時があるw
みなさん大国町の無鉄砲はどうですか?
ちょっと前に行った時に、凄く並んでいたので時間もなかったのであきらめました。
>>294 「龍畑臣」て見逃しかけたけど、軍政バカがまたやらかしてるな
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 22:18:48 ID:8A5Qna7w
・・・つけ麺って・・・ら〜めんなんですか?
( ‘д‘)y-~~<もはや大阪ナンバーワンどころか池袋大勝軒系も凌駕しておるな麺屋紡
>>298 >二代目 天頂 ってラーメン&中華屋 出来てるね
そうなんや、1回行ってみるか。
>おなじく都島でまいど商店、ちょいウマだと思う
麺は平凡やけどスープが結構イケてると思う。たまに無性に食いたくなる味w
>>308 どう読んでこんな文字が出てくるんだろう・・・
>>307 すごく濃いトンコツです
美味しいとは思いますが人を選ぶでしょう
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 07:40:48 ID:46e7/n45
りゅうはたしんwww
小学生並の漢字力
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 08:39:45 ID:OrzAbBsq
知人のカナダ人は”群青”読めました
音訓重箱がわからないんだろうね
群青→ぐんせい→軍政ww
龍旗信→りゅうはたしん→龍畑臣ww
お前は漢字の店には行くな
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 09:44:41 ID:tsmBonHb
ぐんじょうは重箱読みちがうよ笑
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 09:49:38 ID:qAMoKTiv
群青の麺
腰なくて
歯にネチネチまとわりつく
前はそんなことなかったのにな
ガンガレ
この前某豚骨ラーメン店で「粉落とし」などと言う注文をしてる客がいた。
リアルで初めて聞いた。
俺は基本湯気通し
俺はnama好き
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 15:51:08 ID:ZDzQ5Vc3
>>302 今年はつけ麺ブームなんだよ。火付け役は誰だか知らないが・・
もうブーム去ったんじゃない?
粉の味をダイレクトに感じられる生麺最高
茹でるとか邪道だしw
>>323 去年か一昨年あたりから延々と続いてるじゃん。
本当に、何が良いのか分からん・・・
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 16:13:56 ID:pBhF6CoZ
つけ麺ブーム?今さら何いってんの笑
ピークはとっくに過ぎてるよ
つけ麺注文してる人を見ると可哀想に思う
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 17:05:15 ID:ZDzQ5Vc3
つけ麺のうまさを知らないなんて、人生損してるな、お前。
↑
こういう人とか
井の中の蛙
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 18:22:32 ID:ZDzQ5Vc3
つけ麺は喉越しを楽しむための食べ物です。つけ麺のよさを知らないなんて人生損してますよ、そこのあ・な・た・・
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 19:01:30 ID:mTC1bfWi
確かに
つけ麺ブームは
もうピーク過ぎてますが、何か
そんな話してねえだろバカ
>>316 「アカ・アオ・グンジョーイロ・キレイ!」の人だろ?
「粉落とし」って・・・ロクにα化されてないβでんぷん食い過ぎたら腹壊さないか?
>>336 オサーン乙w
>>338 素人には無理らしい。
っつーか単なるパフォーマンスだと思う。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 22:23:10 ID:WNLrJXlT
松原三宅の内還沿いにあるみなと屋って最悪。
若い店員だけが無駄に多くて接客もへったくれも無い。
ラーメン餃子唐揚げが超マズイ。
芦屋二号線の本店も一体何を考えてるんでしゅうかね?
みなとやって松原のは名前貸しただけみたいだな
本店何考えてるんだろね
その前に本店も食ったことないしわからんが
神戸といえば虎と龍
堺の店はマー油があるみたいだけど都島のはやらないのかな?
ベースのラーメンは博多豚骨の雰囲気出て良かったから、マー油も食ってみたい
ハリガネは素人おk?
ビッグコミックオリジナルのマンガに出てくる人だな>玄人
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 09:33:01 ID:lnwzaV7C
みんなは冷水で〆たものが好き?
それとも熱モリ好き?
自分は麺は冷水で〆た方が美味しいと思うんだけど、
スープが冷めるの早まるから仕方なく熱モリにしてる。
大概の店はあつもりでも1度は冷水で〆てるだろ
( ‘д‘)y-~~<ぷ
あつもりやってない店多いし
あつもりまでして無理してつけ麺食うなよと思う
あんなもん麺を台無しにしてるだけやんラーメンでええやん
おまえら全員、付けダレに麺をドップリ浸けすぎなんだよ。
俺なんか、ホンの先っぽだけだぜ。
浸けるのは麺の3分の1まで。
それ以上浸けるのは野暮ってもんだぜ。
少しは俺を見倣えってんだ。
蕎麦と食し方が同じなんですね。
あつもりの蕎麦って、考えただけでぞっとするわ。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 19:29:37 ID:GD/EjNVU
先っぽだけでも妊娠するよ
俺は冷たく〆めた麺に冷たく冷やしたタレの組み合わせ結構好き。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 23:00:55 ID:qzcRvb9m
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 07:31:02 ID:wnmRzgjn
>>351 で 今際の際に言うんだろ
「一度でいいから 付けダレに麺をドップリ浸けて食べてみたかった・・・」
合掌
一撃亭美味かったけどもうちょい麺の量増やして欲しい、博多ラーメンてこんなもん?
博多ラーメンは量少なめだよ
長浜なら350円とか400円程度で食えるんだから
こっちじゃ量はそのままで値段は倍近いw
一撃亭はまだ安い方だよなw
( ‘д‘)y-~~<さっそく始まった龍畠新の塩冷麺を食ってきたが相変わらず美味だな 完成されたジャンルのラーメンだ しかし祭日の夕方に客わし1人てw
今日一人で冷麺食ってたから店に特定されてるかw 店長以外ありがとうございましたも言わないような状態だから客にソッポ向かれててんじゃーの
間違えたんじゃないよ〜アレはわざとやったんだよ〜ってかw
もう麻生じゃあるまいし飽きたからなんだっていいよ。
またまたバカなんだなーって思うだけで。
>>367 ここラーメンのスレだから。カタカナも読めない程の馬鹿かよ
一撃亭は博多ラーメンじゃなくて北九州ラーメンの店
北九州ラーメンのスープは博多ラーメンとは味もにおいも違うし
麺も博多より太くて加水率高め
博多ラーメンより茹で時間が掛かるから
北九州では博多ほど替え玉制が普及してない
( ‘д‘)y-~~<大坂 あべの日本一番
( ‘д‘)y-~~。O○(わ わざとわしは間違ってアホを装ってるんやってこれならごまかせるやろか・・・・)
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/08(金) 12:03:01 ID:DUPPkNCy
>>96 亀レスだが両方、熊五郎系列だと聞いたとがある
キムチだか惣菜だかがサービスなんだよな?
一風堂並ぶくらいならそこでいいんじゃねデートだし
tes
書けてしまったごめん eo規制多杉
>>376 96です、亀レス嬉しや
味は印象に残らないけど不味くはないしサービスはいいので
自分もあらうま系はいいと思います、ちなみに私は223でもありますw
便乗亀レスで
>>312 自分も魚介だしのブレンド具合がオリジナリティあっていい感じだと思います
店が広いのに照明と店員が暗いのがもったいない感じ
自分も390円の日にでもまた行こう
ちょっと気になるラーメン屋を鶴見に発見
カドヤ食堂の近くの 大穂 って言うラーメン
常連で賑わってる風で、昔ながらのラーメン屋臭い外観
ググるも情報少なく、ヤフーグルメは評価高いけど店の書き込み臭い・・・?
またチラ裏気味ですみません、今度自分も行ってみます
腋汗(*´д`)ハァハァ
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/08(金) 22:02:51 ID:ardNNAKh
>>379 確かに常連多いよ。
チャーシュー美味い。
ラーメンはあっさりライト系。
熊五郎系列は
・熊五郎
・愛きょう屋
・あらうま堂
・おちゃらん屋
・上方屋 五郎ヱ門
・ざんまい屋
・段七
・風土記
などなど・・・かな?
ラーメン屋にしては珍しい店頭ディスプレイに商品サンプルを飾っていたり、
「キムチ・メンマ食べ放題(無料)」をアピールしているのが特徴(例外もあるけど)
ラーメンにはそんなにハズレは無いけど、たまにめちゃくちゃ態度の悪い店員にあたるのが、この系列店の特徴
>>382 あらうま堂だけは大好きだ。
他は (゚听)
>>374 ( ‘д‘)y-~~<在宅のアホwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 店の看板よーく見てこいやwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>381 レスありです!
自分でも調べた所、昔はだし系だったけど今はあっさり&塩味強め系みたいですね
いまだにだしは効いてると言う事でまたとんこつ食べたくなったらレポします
有名で賑わってる所より落ち着いててそこそこ美味しい所の方が惹かれます
>>382 おちゃらん行ったら仕事は真面目にやってたけど
バイトデビューしたてで笑う余裕のなさげなギャルがいました
おしゃれ味すぎて物足りないんですけど良いミネラル塩使ってる感じはしますね〜
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/09(土) 08:11:02 ID:siecEFSp
たかおがmixiで差別的な発言して荒らしてる
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/09(土) 08:44:38 ID:Ao0rrtL1
本当に旨いラーメン屋[関西]
【大阪市内ミナミエリア】本当に旨いラーメン屋
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/09(土) 15:57:28 ID:HO91I+xk
>>384 龍畠新なんてどこにも書いてなかったぞ。
( ‘д‘)y-~~<ぷ リアルバカw
いくら漢字読めないからって「がんこ」スレに来るなよ迷惑だヴォケ
( ‘д‘)y-~~<「われ永久(とわ)に雑魚(ざこ)なり」
|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
|| ○( ‘д‘)y-~~は放置が一番キライ。常に誰かの反応を待っています。
|| ○ウザイと思ったらそのまま放置。 ( ‘д‘)y-~~は漢字が読めません。
|| あなたの意図するところは決して伝わりません。言うだけ無駄というものです。
|| ○放置された( ‘д‘)y-~~は煽りや自作自演、誤字脱字であなたのレスを誘います。
|| ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
|| ○字の誤り指摘などの反撃は( ‘д‘)y-~~の滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。
|| エサを 与えないで下さい。 Λ_Λ
|| ○枯死するまで孤独に暴れさせておいて \ (゚ー゚*) キホン。
|| ゴミが溜まったら削除が一番です。 ⊂⊂ |
||___ ∧ ∧__∧ ∧__ ∧ ∧_ | ̄ ̄ ̄ ̄|
( ∧ ∧__ ( ∧ ∧__( ∧ ∧  ̄ ̄ ̄
〜(_( ∧ ∧_ ( ∧ ∧_ ( ∧ ∧
〜(_( ,,)〜(_( ,,)〜(_( ,,)
〜(___ノ 〜(___ノ 〜(___ノ
( ‘д‘)y-~~<スルーとかあぼーんとか必死ですねw それなのにお前は何でスルーもあぼーんもしないんでしょうwwwwwwwwwww リアルでキチガイですねぇこの粘着君wwww
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/10(日) 01:17:26 ID:hPTGG6QN
オマイラ金久右衛門を知らないとは
関テレの近所に支店を出して、すぐに撤退しちゃった店だろ?
従業員に反旗を翻されてみんな辞めちゃった店だろ?
ほんわかテレビの昼ごはんでっせ〜で紹介されてから
一週間くらいで閉店してびっくりした
自分もすぐ閉店してたんでびっくりした。
実際のところ何があったの?
本店はちょっと行きづらいからまた復活してほしいな
( ‘д‘)y-~~<禁句みぎ衛門<<<<<<京都ラーメン横丁の富山ブラック
↑
レス乞食
( ‘д‘)y-~~<結局これだけ大阪で偽二郎はどこやちゅう話しとっても銀次郎の話題は一回も出ずか 所詮お前らはそのレベルなんやな
↑
レス乞食
とっくにでとるわ
またあぼーんか
>>400 こいつバカなの?
なんでいちいちAA使うんだろ。
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 09:27:27 ID:EapqVGnx
てか、2ちゃんでわざわざ関西弁使う奴にろくな奴いない
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 10:20:58 ID:WxNYMuz/
秀太がまた無駄レス中
▼?[093]?2009/05/12?00:05
びおふぇち
駅前第三ビルの鴨しん
つけ麺のみですが
麺はうどん、そば、ラーメンから選べます
ラーメンがいちばん好きです
[返信]
▼?[094]?2009/05/12?09:21
秀太
おお びおふぇちさんだ
地元では大人気のラーメン通
516 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/05/11(月) 23:38:49 ID:pbP0E8es
YURINAさん、でも普通のちゃんこ屋さんですよ。
実は私も未訪問なんです。
518 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2009/05/11(月) 23:47:48 ID:gnh4baVx
あれ?書き込んでもうたw
YURINA氏はマイナーからメジャーまで
いろんなラーメンやを幅広く知ってていつも尊敬する。
もっと教えてほしいな。
520 名前: ◆YURINAtEqo [sage] 投稿日:2009/05/12(火) 00:25:04 ID:z6f69zje
( ‘д‘)y-~~<さんきゅ一度行ってみたいがあのあたりは週末は車が動かんでつらい
十津川に行った時も十津川→五条は1時間やったのに五条-学園前は2時間かかった
橿原スタミナラーメン?のチャーハンも早く攻めたいのに
( ‘д‘)y-~~<きんせい本店がついに移転オープンだな菅谷
>>407 ほとんど誰も構ってないのに勝手に地元で大人気認定せんでくれ。
( ‘д‘)y-~~<お、またこのキチガイがIP変えて自分にレスしとるわw 奈良スレで誰も相手してないはじめのうざい自演してたアホやでこいつw
ヒッキーやから特定のラーメン屋での水の出し方も知らずにそのラーメン屋のスレに常駐したり、こんなコピペばっかやってるアホw
大坂て書いてる有名ラーメン屋すら知らず釣られてファビョってるキチガイw
ラーメンの話題すらできないヒッキーやのに何で板中監視してるんやろかwwww
そういうレスも入り乱れる夏の暑さだったな菅谷
秀太ウザすぎワロタw
[980] 2009/05/10 21:55
秀太
北河内なら松原の綿麺がいいですね(^O^)
ちっちょ本日、伺いましたが11:35に店内に入ろうしたら、ちょっち待ってくださいと11:45ごろ入店出来ました^ロ^;
[返信]
▼ [981] 2009/05/10 22:16
メン
( ´_ゝ`).....ちょっちね...
[返信]
▼ [982] 2009/05/10 22:23
秀太
> メンさん
鼻がちょっちピノキオに似てるで(*^□^*)
かめたろ●も苦手
ヲチ板でやれよw
大阪市内の阪急某駅駅前のラーメン屋兼居酒屋
博多ラーメンと銘打っておきながら、店の名前に久留米の文字・・・
地雷臭ぷんぷんww
また豚骨市長来たのか
あぼーんだらけじゃないか
難波花丸軒がうめーナンバーワンだ
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/13(水) 16:52:07 ID:VYPqXUeo
>>410 まぁまぁはじめのラーメンでも食べて落ち着きましょう(^_^)v
( ‘д‘)y-~~<成きんは昨日休んでたよね わざわざ玉造で下りて電車代損したよね
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/13(水) 22:06:25 ID:HNbsXuLY
>>412 一番ウザいのはレスしてる奴。
お山の大将、ナルシスト、昭和臭い、自己顕示欲丸出しのバカですわ
きんせい4号店開店したみたいだけど誰か行った?
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/13(水) 22:46:15 ID:nWf1VGZ1
きんせいもう駄目ぽ。
ライトとんこつに慣れ親しみすぎて、鶏ガラ醤油を受け付けなくなってしまった・・・(´・ω・`)
俺は逆に濃厚・サッパリ問わず豚骨がダメになった・・・
心斎橋周辺で美味しい塩ラーメン無いかしらね
俺も豚骨は駄目になったわ。20代の頃は毎日でも良かったのに。
結局は醤油系に落ち着いた
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/14(木) 14:53:46 ID:0mU2lKpk
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/14(木) 18:11:12 ID:fvyIwcoD
誰が何と言っても
★天下一品★が
いちばんやぁ〜〜
バイ・オマリー
食べログのランキング1位と2位が天一www
豚一のラーメンをみなさん好きですか?
海老豚骨は、もうやってないのでしょうか?
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/15(金) 00:14:17 ID:XxM2xBB0
豚一ラーメン旨いやん。早くカレー復活してくれ
ら〜麺臭のブロガーは飲酒運転常習犯のDQNですか?
>>429 美味いけど理科室にいる虫がテーブルを散歩してるw(ゴキではない)
そごうに来てる大勝軒
もりそばのつけだれがぬるすぎて驚いたけど…なんでだ?
大勝軒ってどこも温い印象あるけど
そごうのはもっと温いのか?
つけ麺なんぞ喜んで喰ってる奴は味覚障害なんだからどうでもいい
麺ザぎん行ってみた、ランチ時だったけど行列が
ラクニジンみたいな味で俺にはあわんかった
ハゲ店員、無愛想で怖いな
この前、天四郎で煮玉子つけ麺を食った。
出てきた煮玉子はほとんど色が付いてなくて白かった。
もしかしたら塩玉子かとも思ったが、食べると味も付いていなかった…
メニューに煮玉子って書かんと、ゆで玉子って書いとけよ!
ついでに言うと天四郎のつけ麺、麺がアルデンテでパキパキなのよ
おそらく、"芯が残っている"→"コシがある" と勘違いされている模様…
このレス見た輝の人、注意してあげて
洛二神と似てるかぁ?
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/15(金) 15:30:35 ID:CMAtO0Tp
味が落ちたNo.1は
一作だ!!
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/15(金) 16:00:52 ID:XxM2xBB0
はぁラクニジン?どこが似てるの?汗
魚が強いってことか?
( ‘д‘)y-~~<越智煮神とぎんが味一緒ねぇ・・・味覚は人それぞれなんやなぁ
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/15(金) 18:20:33 ID:CMAtO0Tp
それで…?(゜ω'●)
>越智煮神
これはわざとだろうが面白くないな。
東大阪西堤のラーメン壺って閉店したの?
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 05:43:13 ID:yLYncPsh
魚系ってだけで、洛二神とぎんが似ているだなんて…
いまや魚系なんて珍しくもなんともなく…
どんだけラーメン食べ慣れてないんだよ…
なんでこの板にいるんだよ…
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 08:11:56 ID:17cMCVLv
一蘭が一番!
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 09:53:50 ID:Z65gRH+E
>>451 チェーンで満足してるうちは
まだまだ食べ歩きが足りてない証拠
らー豚いわく
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 10:15:27 ID:ClSf7G07
誰がどー転んでも
★天下一品★が
いちばんやぁ〜〜〜〜
バイ オマリー
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 10:18:59 ID:7E2MawBZ
>>454 チェーンで満足してるうちは
まだまだ食べ歩きが足りてない証拠
天一、確かに旨いが
化調の味がわざとらしい
化調云々いっていればカッコいいと勘違いしているんですね、わかります
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 16:17:27 ID:jTBvfRtb
同意
だから、ネットで有名なラーメン店は日本橋にいるような奴ばかりなのですね。
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 16:18:56 ID:rfWlo2qS
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 18:03:19 ID:ZnCEEM6u
化調云々いってる奴はカッコよくないな
でも天一の化調がわからん奴よりはマシ
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 18:13:09 ID:eCiMVzI5
かぶったらゴメン。にんにくラーメン天翔おすすめ。まじめに作ったスープ。ちょっとクセあり。金龍天一横綱すきやけど手作り感がイマイチないなと思ってたときにはまった。
>>460 西中島の店に行ったことがあるけど、
思ったほどニンニクがガツンと来なかった。
まあ旨かったけど。
天一なんてジャンクなもんにつまらんイチャモンつけんなよw
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/16(土) 20:47:06 ID:yxDyPMHa
洛二は麺がなぁ・・・('A`)
じゃんぷ亭どうなっちゃったの?
筋肉落ちたの?
どうなっちゃったの?じゃわからん
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/18(月) 12:17:26 ID:0wrLMIu/
さぁ
みなさん!?
そっと目を閉じて
考えてみてください
突然、無性に食べたくなる中毒性大のラーメン
それは
★天下一品★が
いちばんやぁ〜〜〜〜
バイ・オマリー
守口、163号線沿いの「風神」ってどうなん?あの場所では結構長くもってるみたいだけど。
じゃんぷ亭の店主怪我でGW明けから暫く休業してるみたいだな
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/19(火) 14:30:07 ID:xn+Roz//
>>469 確かに
天一には
無性に食べたくなる
重度の中毒性がある
それは
化学調味料に
微量の覚醒剤が
入っているからです
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/19(火) 15:56:05 ID:7EkDzvHU
4月のランキング
1東成きんせい
2無鉄砲
3ぎん
4天神旗
5弥七
6野望天
7六五六
8彩々
9純情屋
10住吉
( ‘д‘)y-~~<ぷ
,彡⌒ミ
( ‘д‘)y-~~<ぷ
(ヘ ω )へ
( ‘д‘)y-~~
(ヘ ω )へ
,彡⌒ミ
( ‘д‘)y-~~
ぷ>(ヘ ω )へ
一つも行ったことない・・・
脂ギトギトのスープばっかり?
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/20(水) 07:15:14 ID:mi2aVTUY
綿○ってぼったくりやなぁ、替え玉200円とかどんだけ・・。
>>415亀レス
相川駅ですね。
ラーメン屋が無い駅なので希少価値アリ。
自分は元福岡市民ですが、まあまあでした。
カウンターの女将さんが良い人。
飲食店がすぐ潰れる街ですが頑張って欲しいです。
で個人的には桃山台の福将軍のチャーシュー麺が一番好きです。
この前、無鉄に行ったらカマヤツヒロシみたいな店員のおっさんが原因で
従業員同士がもめていた。
その後、カマヤツヒロシは複数の主要従業員によって店裏に連行(粛正?)
されて、店頭にはスープかき混ぜる兄ちゃん一人だけが残る状況に…
人を雇って商売するってのは難しいね。。。
( ‘д‘)y-~~<わしが味仙ひいきにしてるおかげで台湾から大阪と兵庫だけにマスク30万個贈呈やないか 感謝しとけよハゲども
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/20(水) 15:17:13 ID:/GgpyNo9
土曜日に豚一にいったら閉まってた
定休日以外に閉めるな!
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/20(水) 15:21:00 ID:66L4Fgcl
>>484 直接言えないからってココで吠えるなよ根性抜きチキン
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/20(水) 15:35:44 ID:SaHiHGw1
豚一なら閉まってても周辺に替えはいくらでもあるしいいやん
池田周辺でおいしいところないですか?
閉まってるのに直接言えんやろw
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/20(水) 20:25:10 ID:iAbdVB4h
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/20(水) 20:26:47 ID:sneKXaGj
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/20(水) 20:28:50 ID:sneKXaGj
あほか、トンコツの代わりはないぞ
一風堂・藤平とゆうチェーンしかないが豚一の代わりとしてはかなり役不足
以下、役不足とは本来なんたらレス禁止
東三国の幸ちゃんラーメン
ものごっつ旨い!
チャーシューも丼一杯!
それも並で!
絶対後悔しない店
お勧めだす
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/20(水) 22:09:02 ID:ZRUVbYDz
「役不足」って言葉を使う奴に限って間違って覚えている
馬鹿が無理してかっこつけるから見ていて痛々しい
>>497 幸ちゃんはニンニクラーメン。
案外美味しいよ。
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 10:16:02 ID:awcPsuNm
“どさんこ”って、最近見かけないチェーン
久しぶりに塩バター食べたいんだけど、どこかやってる店ある?
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 10:16:28 ID:/zSuivR4
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 10:19:10 ID:NfgTqpmt
なるほど
幸ちゃんには行かなくて良さげ
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 10:24:07 ID:tp1SAInk
>501 とりあえず、平野区。喜連瓜破と出戸の間にある。
>>501 176号線沿い、庄内から服部の間にもあったよ
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 10:39:21 ID:oQxeU/fg
北摂スレで名前がでてる
文禄庵て実際どうなの?
天六界隈(中崎町、南森あたりまで含めても)でまともな店って、豚一と群青と一二三ぐらいしかないじゃん。
洛二神は高くて糞不味い通常のラーメンやめて、二郎一本に絞ってくれれば使える店になるのに。
お前はそうなのかもな
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 12:52:10 ID:pUrz9vue
一二三と豚一は文句なしに旨いね!非の打ち所が無い。
群青は麺がだんだん柔らかくなってきて残念だな。
総大醤は何故か醤油より塩の方がレベル高い。
神山は甘すぎて豚の味が死んでて残念。
つぼやもあの強すぎる甘味が邪魔。
洛二神は麺がダメすぎる。あれは改善ではなく改悪。
玉五郎はラーメンよりつけ麺が数倍いい。
白龍はつけ麺の麺をラーメンの麺とは別の太い麺に変えるべし。
まんねんのつけ麺、900円は高すぎる。
弥七はサボリーマンか平日休みじゃない限り食べに行けないね。
麺や輝は、自然な旨みで食べ疲れしないのがいいね。
らいよはうす。何だかなつかしい味。バランスが良いから舌に馴染むね。気がついたら飲み干してる。
永田屋は個性的だね。もう少し鶏を際だたせても良いかな。
ねびは地味だね。もう少し素材を強めて地味を滋味に変えてほしい。
じゃんぷ亭。何だかぼんやりしている。味噌だったらもっと渋みのエッジがほしい。
麺外麺はスルーしてしまう。
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 13:31:15 ID:vLYzJ43u
みつか坊主(゚Д゚)ウマー
>>498 > 馬鹿が無理してかっこつけるから見ていて痛々しい
自己紹介乙
馬鹿同士仲良くしようぜw
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 15:44:46 ID:AltTAkmI
>>509 沢山書いてくれてるがサボリーマンのところが一番オモシロい。
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 17:13:31 ID:UwqpbcRp
弥七の営業曜日・営業時間って、あの少ない席数ではありえないよな。
25席はないとね
>>510 美味かった!
一度目は二杯
二度目は三杯食べた
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 20:14:29 ID:lUASSaR9
みつか坊主
五大力
文禄庵
豊中ってうまい店多いな
いつも神戸から食べに行ってる
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 20:51:56 ID:FJYQEboC
麺哲系はそこそこかな
五大力は無いな。
俺の中では地雷店。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 22:08:30 ID:0FGwELI8
花丸軒最高やがな
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 22:13:00 ID:LkNFo2pY
文禄庵って今は豊中なの?
京都の時代に何度も行ってた
また行ってみよ
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 22:18:03 ID:0FGwELI8
誰も花丸軒知らんの?西宮ラーメンはどないや?
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 22:32:57 ID:/0U+ZeoT
満々はどや!?
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 22:34:24 ID:/0U+ZeoT
新地にあったきのやはどや!?
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 22:35:14 ID:XpvS7K/h
西宮は大阪じゃないよ
知らんの?
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 22:36:26 ID:0FGwELI8
笑かすな(笑)池○のオバチャン
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 22:55:55 ID:U3iyTo8C
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 22:58:30 ID:0FGwELI8
西宮が大阪違うからどないしてん?美味いラーメンに国境あるか!(笑)
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 23:03:07 ID:0FGwELI8
きのやはできたて食うたらうまいな!きのやのスープは一回ガラこしてずっとスープだけで沸かすから正直こした後時間経ったら煮詰まって酸化して味変わるねん
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 23:08:01 ID:MmvSHezl
527はスレタイが読めない痛い子ちゃん
掲示板で関西弁を使う奴は相当痛い子とみてよい。
関西人でも違和感を覚えるよ。
( ‘д‘)y-~~<さいでっか
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 23:39:48 ID:0FGwELI8
おもろなってきたがな
ガリガリガリクソンはラーメン屋の店長をしてたらしいけど、
どこの店かな?
麺哲かな?
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 02:23:19 ID:veHXV+Zu
あんまりラーメンに詳しくないんですがヽ(´ω`;)ノ
難波に最近出来た塩ラーメンのお店はどうですか??
この前並んでたら途中で我慢できない便意を感じ列から抜けてしまいました。もう並ぶ気しなくて諦めて以来行ってません○| ̄|_
また難波に行く機会があるので並んで食べる程の価値があるのか教えて下さい。よろしくお願いします。
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 02:24:39 ID:veHXV+Zu
>>534です。
ラーメン屋の名前は
リュウキシンって言う名前です。
釣り針だらけだなw
>>534 取り敢えず、堺のタツハタノブは不味かった。
出汁が入ってない塩ラーメンみたいな味だった。
俺が言えるのはそれだけだ。
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 08:48:13 ID:X2o8cnR1
初めて龍旗信行った頃は、ラーメンはパッとしない、つけ麺は美味いって感じたけど、
この間ひさびさにラーメン食べたら結構塩が効いてたように感じた。
いろいろラーメン食べるうちに感覚が変わったのかそれとも単に味が変わったのかな?
スープ透明な塩ラーメンは中華麺と合わない。
麺を合わせようとするとそれはもはやラーメンでなくなるくらい麺が素麺化する。
絶対合わない。
( ‘д‘)y-~~<龍旗延の塩分は間違いなく増えとるね 出汁がしっかり出てたら塩をきかせても美味い 化調味はしなかったがある程度の調味料も使い出したようだな冷やし麺は
中華麺と塩ラーメンはマッチするね 普通に美味い中華屋のラーメン屋をロクに知らず、またバカにして行かないから良さを知らないだけであろう
今日初めてばっこ志行ってきた。めちゃめちゃうまかった。
ここでの評価はどんな感じ?
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 14:44:01 ID:YFF2XpFh
( ‘д‘)y-~~< ヤッパ
天下一品がいちばんだ
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 14:50:13 ID:w6+MZpD1
>>542 ばっこ志は大阪屈指の豚骨やと思う
でも正確には豚骨に鶏ガラがブレンドされとる
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 17:27:54 ID:9Lp8+RPr
南海今宮駅と大国町の間のとんこつラーメン美味しかったです。
無鉄砲だろ
( ‘д‘)y-~~<峰味は何で潰れんのかわからん 飯時でも客ゼロ 向かいは行列してるのに
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 23:34:47 ID:2dWApdDY
南海今宮戎駅? 南海新今宮駅?
>>426 こうてい麺・大ちゃん行ってみたよ。
大阪で食べたラーメンで、初めて旨いとオモタ! ありがとー
「こうてい麺」の意味がよく分からないけど、なんか良い香りがするのね。
チャーシューの豚臭さがちょっと残念だったけど、また行くぜ。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 12:28:58 ID:WSi2hE7W
>>550 あれが旨い!
まあ味覚は個人それぞれ。
手抜きのサイドメニューは食わず?
五大力地雷かなあ・・・
今年のつめたいラーメンも結構うまそうと思ってしまったんだが。
>>552 大阪のラーメン屋にしては旨かったよー
最初から飲みの後を想定してるラーメンだよね。
他にもっと美味しいところ知ってたら頼むよ。
サイドメニューは、店内見てなんとなくダメだろうなと思ったから頼まなかったw
上から目線で構って厨。カス中のカスだなこいつ。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 18:58:04 ID:WSi2hE7W
>>550 >>554 エラソーに言ってスマン
呑んだ後だと解ってるなら何も言う事無し。
逆にあの界隈で食える店、知りたい。飯として、呑んだシメどちらでも。
( ‘д‘)y-~~<なりきんの魚貝はバター使ってるよね だから魚貝の風味飛んでるんちゃうんかな 魚の出汁はしっかりで出てるのに惜しいね
味はいいんだけどね ガツンと来る風味まで消えとるね なんか宗主変えした? BGMもヘビメタやのうてJPOPやったけどw
豚ごはんは相変わらず美味でした
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 20:44:14 ID:6T8wFV2W
五大力のラーメンはあと一歩な感じだね
>>558 ぬるくて不味くて接客最悪なのをなんとかすればね。
俺は絶対に二度と行かないが。
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 21:16:23 ID:MOHdto/9
じゃあ明日は五大力に行ってみます
ばっこし、言うほど美味しいとは感じなかったなぁ。
まぁ体調その日の気分でも味覚は左右するだろうから
もう一度行ってみますけど。
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 23:49:54 ID:6S370mEo
ばっこ志ぐらいの濃度がちょうど良い
化調も程々なのが好感度高いな
東京の家系に近いのは大阪ではどこですか。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 05:32:19 ID:WMAU1ToK
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 08:42:10 ID:/P29pJwO
>>557 正 魚介
誤 魚貝
正 宗旨替え
誤 宗主変え
>>565 かまってちゃんのバカコテに釣られたらいかん
自演やろ。豚市長名乗ってた時もようやってた
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 16:38:06 ID:z2LnQY9p
昨日、ラーメン虎と龍の堺新金岡店でラーメンを食べてきた。スープは2種類あるらしく
どっちにするのか迷ったが、しっかりの方を選んだ。
バランスのいいラーメンだと思った。スープにもっとこくがあると自分好みになるかもしれないと
思った。ちなみに自分の好みは、
>>150 。
今、食べログを見ると天下一品がなんだか凄い。天下一品は今まで5店で食べている。
難波ウィンズ前店でも食べたが、そこのより京都の総本店の方が数段うまいと思った。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 16:43:33 ID:SoVT38W0
>>568 食べログなんか見てるようじゃダメダメだよ
石橋駅の近くの天神ってどうですか?
最近こぶ志が人気だけど、今日初めて志に行ってきた。パチ屋駐車場にあるやつ。
店がめちゃくちゃ小さいプレハブで不安を感じたけど、特濃ラーメンすげーうまかった。
替え玉しないつもりで肉めしっての頼んだけど、麺も美味しくて替え玉してしまったから食い過ぎたわ。
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 19:50:35 ID:dnY3/Hu6
ニンニクラーメン天洋
>>568 食べログは人気レビュアーが高得点つけたらそれだけで上位にくるからなぁ
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 21:56:26 ID:Msz/JBQR
志の特濃は抜群に美味いよな
こってりで旨みが濃いけど天神旗みたいにしんどくならない
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 22:40:11 ID:sKfmjtMn
( ‘д‘)y-~~<時代はレモンラーメンやな
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 23:06:20 ID:Nl7nmLMU
大阪ほんわか見てるだけやろ
単純バカめ
天満駅の近くに、越後屋ってラーメン屋あったけど、どうなん?
それと、南森町の近くに、麺家 なごみってあるけど、どうなん?
越後屋は微妙だった
天満なら別の店行ったほうがいい
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 00:44:19 ID:cwVDcV2E
んじゃ越後屋いってみよ
豊崎にできた市丸菜館はどうですか?
以前は福島にあったらしいのですが
こぶ志って京都の店?
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 01:50:21 ID:BQvWaBJ2
今日リュウキシン行ってきました。空いてたのですぐ入れました。
スープは美味しかったですが麺が不味かったです。
スープと麺が合ってなかったです。
あとチャーシュー丼も濃いだけ…
残念でしたヽ(´ω`;)ノ
塩ラーメンで美味しい店は大阪には無いんですか??
>>583 あびんこ亭とか?
塩元帥はどうなんかなぁ?
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 11:04:13 ID:PEGoF3GV
今朝鶴見のへんで、「麺武醤」と書かれた看板を乗っけたトラックを見たぞw
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 11:19:11 ID:orpeGR7o
龍旗信食べたことあるけど
麺とスープの相性よかったぞ
おそらく583との相性がよくない(好みにあわない)だけだろう。
塩元帥うまいよ
オレ的には龍旗信よりも好き
( ‘д‘)y-~~<とうとうココも太麺ばっか食ってて論畑信の麺が細くてまずいとか言い出すバカばっかになったか 予想通りの展開でわろたw
ばっこ志特濃旨すぎワロタ
589 :
YURINADHPc:2009/05/25(月) 17:20:28 ID:wLApWReL
( ‘д‘)y-~~< なんだかんだいってるがオレは天一が一番ウマいと思う
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 17:32:01 ID:pau/MkUs
>ばっこ志濃厚美味い
禿同
特濃あれで900円はちと高い
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 18:33:37 ID:dsU+uhUm
いやいや
高い分以上に美味いからok
高くて美味いのは当たり前
>>586 俺も龍旗信食べたことあるけど、
>>583と似たような感想を抱いたな。
塩ラーメンとしては大ちゃんのが旨いと思った。
明日塩元帥行ってみるぜ
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 19:02:00 ID:AQx0051p
リュウキシン好きだけどな俺。チャーシュー丼も値段のわりに質もボリュームも良く好き。
今思うと大阪って塩の旨い店少ないな。がんこ、塩元帥、弥七ぐらい?
塩ラーメンの旨い店ってのは、大阪に限らず稀少なんじゃないかな
やっぱりコッテリガッツリ、みたいな方がインパクトあるし、
醤油や味噌だと、その香りが全体をまとめてくれるし、香油の類にも負けない。
塩スープだと麺や具・油に臭みがあると、どうも目立つから。
とか思ってるんだけどどうだろう。
文禄庵食ったぞ。
なんともいえないスープだったな。
何に近いかといえばマルタイラーメンに近いような・・・w
決してマズくはないけどもう一回食いたい!とは思わんかった。
好きな人に言わせれば滋味深い味わいとでも言うのかもしれんが。
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 20:00:13 ID:AQx0051p
俺は塩が一番好きだからなー。特に天空落としで有名な中村屋でお馴染み神奈川淡麗系の塩が好き。
ただ塩だとごまかしがきかないから作る側も大変か。
>>596 大阪で塩ラーメンって言うと揚子江のイメージだわ
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 20:19:34 ID:lWeYaQPR
塩ラーメンはあちこちで食ったけど満足するようなのはどこにもないな。
豚骨や醤油ほどスープを濃く使えるわけじゃないから物足りない。
具をたくさん入れて湯麺みたいにして欲しいわ
豚骨ってのは、鶏がらや煮干等と同様の出汁の表記であって、
味噌・塩・醤油と言うのはタレの表記だと思うんだけど違う?
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 21:21:53 ID:lWeYaQPR
>>601 俺が言ったのは白濁した豚骨ね。タレの種類には左右されないジャンルでしょ。
揚げ足取りありがとう
>>602 揚足取りじゃないんだ。
純粋に疑問で。
白濁した豚骨スープって、何で味付けしてんの?
地下鉄扇町駅付近でオススメのラーメン屋さんを教えて下さい。
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 21:44:00 ID:8T/nO2Dm
ばっこ志の特濃
あの味で900円なら安いよ
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 21:46:28 ID:sX8M4tMY
文禄庵、オレも食ってみた
マジで滋味深くて美味い
マルタイとは全然違うけどな
店主乙
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 22:06:47 ID:wLoNTZHF
大阪で塩と言えば…
きんせいの高槻でしょう
塩ならインパクトあって好きなのはがんこだな
あびんこ亭も旨いと思うが、塩にはチャーシューが合ってない気がする。
ちなみにがんこは長期休暇予定
麺みやざわの塩はどうなん?
>>603 塩に醤油にいろいろじゃない?
豚骨はスープが香りと旨味のほとんどだからタレの種類はさほど重要じゃない。醤油はスープ、タレが五分五分だと思うわ。
塩はどちらも薄いものばかりだ
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 23:28:02 ID:AQx0051p
みやざわはないわ
高い方は食べた事ないけど
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 23:35:12 ID:Z6rDKHDz
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 23:37:09 ID:+sAvlUQi
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 23:40:50 ID:+sAvlUQi
麺みやざわの上湯ラーメン(2000円)食べたが
確かに美味いけどCPは良くない
でもチャーシューは流石の一言
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 23:42:14 ID:cIA3HJJc
きんせいのスープはそれなりに美味いんだ
でも麺が今一つだな
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 23:45:16 ID:cIA3HJJc
ばっこ志で特濃食べてきたが
めっさ美味いな
ちなむに閑古鳥どころか満席だったぞ
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 23:45:39 ID:TBPWhxMT
ばっこ志で特濃食べてきたが
めっさ美味いな
ちなむに閑古鳥どころか満席だったぞ
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 23:47:12 ID:6niCsU8q
永田屋のトンカツラーメンが気になる
誰か食べた?
京橋の新福菜館行って来たが、京都とはなんか違うな
京都は醤油っぽい割に味わいがある。
大阪はだしが効いてるんだが味わいがない。
特に焼飯は違ったな。
上にもあったけど大阪で家系風ってないよね
京都には家系風があったような気がするが
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 00:27:30 ID:StWew1V2
大阪はライト豚骨多いし家系の必要性少ないんじゃない?
>>623 ライト豚骨と家系は全然違うから住み分けはあると思うけどな
家系って大阪人が好きそうな味なのに
塩のスタンダードと言えば上新庄のとっかりIIだと思うが・・・
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 00:54:43 ID:h6fnZlRQ
とっかりは正雀の本店の方が美味い
とっかり2は本店より化調多いからガキんちょ向け
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 01:01:03 ID:EwzRA8IF
>>583です。
塩元帥調べて行ってみようと思います。ありがとうございます。
私はトンコツと味噌(いわゆるコッテリ系)が苦手であっさりの塩を食べたいなって色々調べるんですが思ったより少ないですね…
そもそも塩ラーメンとはどこが発祥の地なんですか??
質問です。古譚のラーメンって醤油ラーメンになるのでしょうか?
東京に引っ越してからあの味が恋しくて仕方なく、
似た感じのものでいいから食べたいと思っているのですが、
あのスープの味をどういう風に人に説明すればいいのかわかりません。
ラーメン好きにはこう説明すれば大体わかるよ、というのがあれば教えて下さい。
確かホワイティの店は味が違っていた気がするので、
ナビオや阿倍野の店舗の味でお願いします。
あげてしまった……ごめんなさいorz
ばっこ志の店員さん
宣伝もほどほどにね。
( ‘д‘)y-~~<古譚はホムペで通販しとるやろ あれは札幌ラーメンや
個人的には、塩ラーメンは洗練してて、食べた時は満足なんだけど、個性が弱くて、後日にまた食べたくなる病み付き感が無いんだよなぁ。
値段的にも、安くて美味いうどん屋が増えてきたから、うどん屋で好きな天ぷらをトッピングした方が満足度高かったり…。
年を取ると変わるんだろうけど。
麺乃家のあのせわしなさは何とかならんか
さっき店員が「見てますから大丈夫ですよ」言うて
店の前に車停めて食うてたおっちゃんが店員見てない間にキップきられたいうて店員にブチキレてたで
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 12:49:36 ID:rLCtT6+T
違法駐車する客
それを容認する客
どちらも常識的にありえない
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 12:50:25 ID:rLCtT6+T
まちがいた
違法駐車する客
それを容認する店員
どちらも常識的にありえない
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 12:55:13 ID:StWew1V2
ありえへんな!
確かにあそこ路駐多いからな
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 12:58:08 ID:rLCtT6+T
>>632 自分の好みに合わん店が賞賛されていたからって、宣伝だと思うなよ、単純くん。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 13:00:14 ID:rLCtT6+T
路駐を容認するような店は閉店してしまえばいい
路駐するような奴はどんどんキップを切られたらいい
東京ならともかく、大阪で900円はありえない。
どんだけぼったくってんだよ。
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 14:34:48 ID:+nmQJtCR
ばっこ志
ノーマルのラーメンで充分美味い
蕎麦屋の場合、蕎麦切り1枚1000円以上する店いくらでもあるが原価200円もしない
ばっこ志の特濃は原価300円は超えてるだろうから900円は妥当。でも800円前後が適切かな
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 15:16:33 ID:Se1359wj
仕入れの帰りに久しぶりに亀王箕面船場で、とん塩
チャーシューは歯触りパサつくし、塩辛い
スープは課長さん出しゃばりすぎ
素材のうまみはどこへやら
>>633 東京への送料900円近くかかるので、ちょっと手を出しにくくて。
札幌ラーメンなんですか。
自分の食べた事がある札幌ラーメンは、
もっとあっさりしてた気がしてたので全く考えつきませんでした。
札幌ラーメンの美味しい所を探せば似た傾向の店が見つかりますかね?
とりあえず行ってみようと思います。
どうも有難うございました。
亀王からチャーシューを取ったら何も残らないと思ってたんだが・・・
( ‘д‘)y-~~<いやいや札幌ラーメンは冗談やで 東京ならどこやろなぁ 歌舞伎町で食った博多何とかってとこがトンコツは味が似てたが、鶏がらの旨味は入ってなかった
素でボケててすみませんorz
とんこつと鶏ガラのスープで、とラーメン好きな人に聞いてみる事にします。
早く大阪に帰りたいよママン。
>>644 大阪に来ること考えれば安いのでは?
ところで麺屋団長は家系やないん?
てす
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 17:11:20 ID:CN0AvQWK
二郎系やないの?
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 18:11:36 ID:Dz0bpmXh
望麺会でお馴染み
製麺業者のおじさんが独立して出した店だと聞きましたが
本当ですか?
団長は男気を売りにしてるわるに値段設定がせこい
なにわのシェー
団長はノリが寒い
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 00:14:55 ID:csUx5zsI
京橋たかしの淡成って熟成より高いけどどうなの?
熟成は大好きな味です
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 04:11:58 ID:sqvW8viW
キモイ
大阪の家賃で許せるのは600円まで。それより上は例外なくぼったくり。
大阪の家賃を考慮すると、ラーメン1杯600円までが許容範囲。それ以上はぼったくり。
( ‘д‘)y-~~<群生の劣化っぷりはあちこちで話題で大笑いだな あの店隔離してからここもまともになったなw やっぱあんな店評価してる奴はアホやちゅうこっちゃ
どこに住んでるか書いてくれ
阪南市
大阪市内じゃないのか・・・
論外・・・
みさき町
淀川区
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 16:29:32 ID:csUx5zsI
吹田市
東淀川区
住吉区
麺屋団長の写真見て希望軒を思い出した
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/28(木) 11:19:52 ID:dCK7k6ju
池田に美味いラーメン屋出来んかな 池田周辺でオススメあれば教えて
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/28(木) 16:24:43 ID:dCK7k6ju
ありがと
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/28(木) 17:39:06 ID:vNJU0OxP
難波 あほいち
ばっこ志ってそんなにうめーのかよと思って今日初めて行ってきた。
…特濃めちゃめちゃうまかった。宣伝乙かと思ってただけに少し悔しい。
>>677 本当好みは人それぞれなんだなぁ。
俺はアレ天下一品で補えるわ。
いや勿論ばっこ志の方がおいしいけどね。
あの界隈では「よかにせ」が一番かな。
スープの複雑さではばっこ志を上回る。
ラーメン単品で900円はなぁ・・・無いわ
薩摩っ子も高い
一風堂も高い
大阪の家賃を考慮すると、ラーメン1杯600円までが許容範囲。それ以上はぼったくり。
>>681 大阪・淀川の橋の下にでも住んでいるのか?
高いとは言ってない。ぼったくりだと言ってるだけだ。
平凡な味で600円が標準的な値段なら、かなり美味けりゃ900円もアリだとは思う。
要はその味に900円出す価値があると思う人だけ出せばいい。価値がないと思う人が圧倒的に多ければ
誰も食わずに店がツブれるだけ。
そう。
で、現実は店を維持できる程の繁盛ぶり。
>>681はカップラーメンでも食っとけ。
ぼったくりかどうかなんて材料費にもよるしな。
店を維持できる程度じゃ
繁盛とは言わんだろwwww
>>678 よかにせはつけ麺でお世話になってます。
冷める速度さえなんとかすりゃ神レベル。
よかにせ、つけ麺は結構よかった
ラーメンはまだだ
高くても美味かったら行く
よかにせは食べた瞬間「おまえもか!」と思ったわ。
今日◯丈二回目行った。あそこお客さん少なめだからか二回目にも関わらず顔覚えてくれてた。
500gとか勧められたけどさすがに多いから断ったw
でもほんと店長いい人っぽい。
ばっこ志は自分にはちょっと量少ないから替え玉必須なんだけど
そうすると特濃+替え玉で1050円になってしまう
働いて収入増やせば良いじゃん。
>>693 そういう問題じゃないでしょ。
ズレてるね、君。
大阪人のクセにツッコミも出来ないのか。
下勘で市ね
50円玉用意しとかなあかんでw
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/29(金) 04:15:30 ID:RM6OUzd+
>>694 次のカキコミの人がお手本のようなツッコミ入れてくれるから勉強するように。
東京はあれだけ家賃が高いのに競争も激しいからCP高い値段で頑張ってる。
大阪は家賃はクソ安いくせにまだまだカス店が多いからおいしい(といっても、
これもたかが知れてるが)ラーメン出せる店は調子ぶっこいてバカ高い値段でぼったくってる。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/29(金) 07:54:03 ID:dHVW8Rlx
イタリア料理屋でペペロンチーノに
1000円は出せても
ラーメンに800円は出せない私
ペペロンチーノの方が絶対に原価低いのにね
原価だけで値段が決まる訳じゃねーし
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/29(金) 12:43:39 ID:5f8oICIE
>>699 何でそんなに怒っているの?
しょうもないことで怒っていると
君の人間の価値が下がるで〜ww
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/29(金) 12:47:13 ID:AFLBldch
スパゲッティなら1000円出せるって??
それならスパゲッティっと思って食べれるラーメンがあります!!
値段も600円代と、一石二鳥!!
そのラーメンとは!?
★天一★
どこからどーみても
天下一品が一番やぁ〜〜
バイおまりー
600円代は不可。600円までです。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/29(金) 18:32:05 ID:36Q75/wc
★大阪人は日本の中国人!?―中国ブログ
・2009年5月22日、在日中国人のブログ「辛子IN日本」は記事「大阪人は日本の中国人か?」を
掲載した。以下はそのブログより。
10年住んだ名古屋を仕事の都合で離れ、3月末から大阪に引っ越した。引越を前に友人に
言われたのは「なんで大阪に行くの?大阪人は日本で一番ルールを守らない人たち。ひどい
交通事故もほとんどが大阪だよ。私だったら自分の子どもを大阪の学校に入れたくないな」と
言われてしまった。
どうも大阪へのこうした評価はその友人一人だけのものではなく、みなが言っていた。ある在日
中国人作家は「大阪人の性格は中国人とよく似ている。だから大阪を訪れた中国人旅行客は
親近感を覚える」と書いている。
さて実際に大阪に行ってみると確かに違う。日本人が交通ルールを守ることは有名だが、大阪では
信号を無視して道路を渡る人をよく見かける。また日本に来て10年にして初めて、街中でのケンカを
大阪の道頓堀で見た。なにより「大阪の中国」を感じさせられたのはNTTに電話設置を申し込んだ
時のこと。電話を受け付けたオペレーターが「担当におつなぎしますので、少しおまちください」と
いって待たされていると、突然またオペレーターが話し出した。「あらー、***ちゃん、ひさしぶり。
元気そうね、ちかごろどう?」お客の前で従業員が私語を話すなど日本で初めての体験だった。
こうした出来事はほかにもいろいろあった。日本のきめ細かなサービスに慣れていた身には
大阪人の大ざっぱなやり方はどうも慣れず、よく友達に不満をこぼしていた。友人は笑いながら
こう言った。「みんな大阪は中国と似ていると言っているじゃない。よくわかったでしょう。でも大阪には
大阪のいい場所もあるよ。時間が経てばきっと好きになるから」、と。
http://www.recordchina.co.jp/group/g31645.html ※前:
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1243213153/
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/29(金) 18:41:35 ID:iJvz+iv2
チャーシューをトッピングして白飯付けて800円以内に納まるなら
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/29(金) 18:46:08 ID:4Y2eFxBL
そこで五代力ですよ
>>699わかるかも、コストの都合でじゃなくて
客が出すから600円で売れる店でも800円にしてるって感じだよね
800円だせない=給料が少ないって思うのって一部の人だけだよね?
そりゃおいしくて安いに越したことは無いけど
800円でうまいより600円でそこそこおいしい方が通うかな
花京、れんげあたり頑張ってて好き
800円の店ってそんなあるか
普通のラーメンだとだいたい700円前後あたりじゃね?
600円以下となると有名店ではほとんど知らない
紡ぐらいか
そこそこうまい程度じゃわざわざ通う事はないな
前の石油価格高騰とともに小麦の値段が上がって
今は下がったんだけど
値上げしたままの店が多い
だいたい感覚的に700円くらいが平均
光龍益みたいに600円くらいの店はマジで少ない
一番愚かなのは、「知る人ぞ知る店だから」「ラーメン通の間で評判いいから」って事で、本当は
美味いとは思ってないのに美味いと言いながら食い、高いと思っても金を出し、勘違いしたDQN店主に
迎合する主体性のない人間。他人が何と言おうと自分が美味いと思ったらそれを食えばいいと思う。
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 09:07:12 ID:gaBWtEFZ
火無為のラーメン食べたーい
どっかに似たような店ないでしょうか?
>>712 ラーメン屋って程度の低い人間が店主をやってるってのを思い出させてくれるよね
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 10:11:50 ID:F0KV/gDe
1000円以下ならOK
600円までじゃないとダメとかいう奴は中国に住めばいい
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 12:18:44 ID:qpgXMuqa
>>712 小麦粉の値下げって言うても1玉くらいしか下がってないらしい
ラーメン1円引かれて嬉しいかい?
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 12:21:40 ID:qpgXMuqa
↑
すまん間違えた
1玉1円くらいしか下がっていないらしいと訂正
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 12:23:15 ID:Cp9H51sy
>>717 政府の輸入小麦売り渡し価格は前期比で平均15%下がってるんだが、それでも1玉1円だとすれば
製粉業界と製麺屋がぼったくってるって事だな。出て来そうな言い訳は「高かった時にかぶっていた
分を転嫁してるだけ」だが。
カップヌードルもコロチャーでごまかしてるし
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 14:40:20 ID:gaBWtEFZ
天満カムイに似た味のラーメン屋ッて知りませんか?
小麦の値段下がったら、値上げした価格下げてほしい
塩ラーメンだったら、
岸里(西成区)に小川屋っていう店あるよ。
このまえ初めて行ったけどけっこううまかった。
ただしカウンターのみで店内めっちゃ狭いので、注意。
小麦の値段は下がってきたけど
燃料代がまだ昔ほど下がってないと聞くが
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 18:54:46 ID:4ruAJV2E
>>726 ガソリン代凄く下がっている(輸送費)
麺にこだわっている店は普通の小麦の変動は関係なく
特殊な小麦が入荷できないと(災害と世界情勢)
嘆いておられる店主がいた。
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 21:28:53 ID:eN67uN5R
>>726 小麦粉も燃料もとっくの昔に大きく下がってる。
ニュース見たり会社で話したりしないの?
小麦粉価格が会話に出てくる会社って限られてるだろw
>>728 職場で省エネ対策やってるエネルギー委員から
ガスなんかは最安だった頃と比べるとまだまだ高いと聞いたんだけど
それは間違いなの?
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 22:30:29 ID:0+nVJSTB
ばっこ志の特濃食うてきた
メチャ旨
900円でも食う価値有りだな
何くったら感動できるん?
チェーン店って事で敬遠してた来々亭に行ってみた。チェーン店としては合格点だと思う。
焦がし醤油でうまく個性出してる感じ。ただ、店員がやかましくて落ち着いて食えない。
最寄りの天下一品と出すラーメンだけ入れ替わってくれたらなぁ・・・。
>>714 >>723 南森町(東天満?)の昼だけやってる『赤レンガ』(?)って店はどうか?
詳しくは知らん
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/31(日) 03:21:26 ID:KhnHf1m6
ありがとう
今度行ってみます
ラーメン道 Due Italian閉店したの?
一回食べただけだった
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/31(日) 13:12:27 ID:d19/pw8u
>>721 1袋小麦粉3000円とする
15%引きで450円下がる
麺は1袋で300玉程出来るので1玉当たり約1円下がる計算になる
前回の値上げは小麦粉だけでなく色々な食材が上がったからね
麺には小麦粉以外にもカンスイ等の他も沢山入っているので
小麦粉が下がったからすぐに価格には反映しないだろうね
まぁ便乗値上げした店もあると思うけど
以上業界関係者でしたww
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/31(日) 19:47:44 ID:xmKDT4b8
何真剣に考えてんの? 笑
なんちゃって関係者ですから
>>737 ラーメンの原価は、半分が人件費、1/4がスープって話だけど、
一杯10円の麺は誤差じゃないかな?
鴨しん、つけ汁が甘すぎて気持ち悪かった
鴨肉も豚コマみたいな感じで肉の味があんましなかったなぁ
>>737 じゃぁ、麺一玉の価格は10円?エラい安いな
替え玉150円とか超ボッタクリw
外食で原価考えるな。そせがシアワセってやつだ
鶴見区の麺武醤が今日オープンだが何時開店なの?
ラーメン屋の店名は読みやすいのにしてほしいぜ。
変な当て字とか使ってると厨二病つーか珍走くさくてかなわん。
手っ取り早く覚えてもらう為に変わった名前をつけたくなるのは理解できるけどさ。
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 12:58:32 ID:qONhHa2a
おっと、塩元帥の悪口はそこまでにしてもらおうか。
>>746 ラーメン屋の店主に何を期待してる。
中卒のDQNばっかだぞ
確かに和歌山ラーメンみたいに、○の中に漢字一文字は、読みやすいし覚えやすい。
○高の六十谷店が美味かった。
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 16:30:33 ID:Qj3/JVp0
昨日ばっこ志行って来た。
特濃とんこつ注文。出てくるまで結構時間がかかる。
濃厚なとんこつというより、とんこつと背油を煮てみた。って感じ。
ほのかに魚介の香りがした気がする。
特濃というより濃油だな。
こってり細麺は嫌いじゃないので、今度はとんこつ食ってみる。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 17:54:18 ID:JZAjDRYP
内環新深江のかじわ屋いった まぁまぁやった
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 19:58:13 ID:7BUDpZpw
>>750 そやろな
オレ、カムイで食ったことないけど
亡くなったオヤジがカムイのラーメンが好きで
何度も行ってたみたい
味付けは薄めで注文していたと思う。
カムイのラーメン食った後に
ラーメン店横の豚まんを
何度か買ってきてくれた。
オレも豚まんは2度ほど買いに行ったが
馬路村のポン酢もカムイで売っていたのでは
ないだろうか(スゲー昔の話であるが)
麺乃家は日曜定休という古い情報に騙されて、LABIなんばに車停めて三十分以上歩いて行ったのに月曜定休じゃねーか・・・
なんば帰ってきて、なぜか梅田では大行列を成してる一風堂に行ってみたら甘すぎて気分悪くなったわ・・・
今日仕事帰りに麺武醤の前を通ったけど、いきなり行列しててワロタ
まあ、あの辺は神座に行列を作るぐらい外食のネタが不足してる場所だからなあw
業界関係者は麺一玉が10円である事を明かしてしまったので逃走しますたw
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 22:04:27 ID:UwHCit27
↑母化
ちっちょの券売機邪魔。
以上。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 03:03:23 ID:Ovaq6qJa
>>756 スマンスマンもっと分りやすく書いてあげた方が良かったかな?
麺には小麦粉以外に色んな添加物(カンスイ、玉子等)が入っている
それに光熱費(電気代、冷蔵代)人件費が加わるんですよ
それをラーメン店は湯がくって作業が加わる
もちろん光熱費や人件費などもまた足される
それで各お店の価格となるわけです
ワカッタ?ww
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 06:58:56 ID:EnvwR13o
日本橋の堺筋にも色々新店出来てるねんな
天地人はなにか地雷っぽくて避けたわ
麺屋一八?だったかな、つけ麺頼んだが、店出来たてなのか、作るのに落ち着きなかった
麺はコシあって好きだが、スープは油っこいだけだった
ここの麺と大五郎のスープで食べてみたい
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 09:27:38 ID:HotSVFP5
759 何2ちゃんねるごときでしったかしてるん 笑
( ‘д‘)y-~~<だんだん出てくる店名もしょぼいとこばっかになってきとるな 所詮その程度のスレや
763 :
◇YURINADHPc:2009/06/02(火) 12:18:03 ID:SHU04Uvs
( ‘д‘)y-~~<やはり天下一品が一番だなバイオマ
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 12:34:56 ID:9BNSKufQ
なんだかんだ言ってこみちが一番旨い
支店もあるけど本店が一番
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 13:24:43 ID:wlBUDSzZ
天一が一番?
それは絶対ありえないなあ
天一だったら、彩々行く。
でも南大阪(天王寺以南)はいい店無いな。
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 16:21:52 ID:SHU04Uvs
天一??
エラそーな事ばっかりゆーてその程度かっ
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 16:36:44 ID:2No//St/
平野区宮前東…マリモ?
塩豚骨…ニラ味噌?入れたら旨ー!
平野区平野東…支那そば〜
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 17:14:24 ID:snj8spER
大阪は北大阪に限る
とくに豊中は熱いな
みつか坊主
五大力
文禄庵
志
福将軍
麺哲
魚系あり、とんこつあり、創作あり、上湯・薬膳あり
堺からは遠いが毎週通ってるで
副将軍はなぁ
福将軍は美味しいんだけど、カロリーがかなり高そうだ。
>>759 余計分かりにくくなったww てか、出まかせレスをフォローしようとして更にgdgdになってる気がする。
さて、次の墓穴掘りを見せてくれるか今度こそ逃走するか、どっちだ?好きな方選べw
天王寺といえば駅ビルにあったラーメン亭王冠は移転したん?
かなりCP良かった
>>769 半分は二度と行かないゴミみたいな店だな
( ´,_ゝ`)プッ
>>774みたいなことを言う奴はネットの評判がすべての引きこもり
普段、自分がゴミ扱いされてるんだろ。
大目に見てやろうよ。
778 :
766:2009/06/03(水) 02:17:26 ID:gpw5rK5/
>>774長居に住んでる俺のよく行く店
彩々
天一 長居店
福福らーめん
来来亭
山神山人
横綱
はなみち
山頭火
何処も混んでるぞ〜
この中では彩々の味噌は別格、週1で行ってる。
>>778 あびんこ亭ってどう?
一撃亭が改装してからよくなったと聞いた
>>760 天地人一回行ったけど、そんなに悪く無かったよ。
亀王ラーメンと同系列かな。
カウンターでお水の姉ちゃんがプカプカやりだしたんでもう行かないけど。
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/03(水) 10:29:24 ID:8+6f8lxM
高槻の“鷹”って店、胡麻風味がエーカンジやったよ
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/03(水) 11:26:35 ID:PaF2ic4F
>>778 天一、横綱、来来亭?
いくらなんでもチェーンは無いだろ、、、
783 :
766:2009/06/03(水) 12:43:03 ID:gpw5rK5/
>>779 さっき、あびんこ亭で黒味噌食ってきた。
…残念、味噌の味がほとんどせんかった。塩がお薦めみたいやけど。
12時で客俺1人、大丈夫かな。
>>782 そうはいっても南大阪(天王寺以南)で、天一より旨い所って数件しかないし…
天一なんかはたまに無性に行きたくなる事がある
行くとしばらくいいなと毎回思うけど
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/03(水) 15:28:39 ID:VVNfZyfu
オナニーを披露することにしよう。
・金久右衛門 魚介なし動物だけで勝負した醤油
・紡 東大阪NO1かも。550円でこれはすごい。
・麺武醤 早速行ってきたw麺で感動したのはじめてやったわ。
住所まるわかりやねw
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/03(水) 15:37:26 ID:IpmX3E0D
昨日無鉄砲で右隣にいた赤いシャツの頭が臭いロン毛のおっさん
替え玉頼んだのにほとんど残してたな。なに考えとんのやろ?
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/03(水) 15:45:36 ID:wGu51kIX
麺武醤って豚骨醤油?つけもあるの?
ムテはあの脂が急に「来る」からな。ボディーブローのように。
麺武醤のとんこつはあっさりと聞いて興味なくなった
>>782 チェーン店だからまずいというのは、ただの偏見だと思うよ。
俺はチェーン店最低は天一だと思うが・・・
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/03(水) 22:26:08 ID:f2T7mc8i
ラヲタの定義
チェーン店=最低、ジャンク
チェーン店は、客が入るから店も増えるんだろ。
うまいかまずいかは客が決めること。
チェーン店と言う言葉で拒否する奴こそニートラヲタ
794 :
792:2009/06/03(水) 22:28:25 ID:pI0Rdt37
ごめん鳳だった
>>793 同じような書き込みはこれまで何度もあったが
どっちかというと、旨けりゃチェーンだろうが個人店だろうが
関係ない、という返事ぐらいだった。
というわけで、旨いラーメンを提供しているチェーン店情報求む。
チェーンは誰が食べてもそれなりの味だと思う。
ラヲタなら自分の好きな特徴出てる店で食べるでしょ。
なんかこんなこと言うとほんとラヲタなんだが、
一般的な人はラーメンはチェーン店レベルの味のものだと思ってるんじゃないかな?
俺も昔はチェーンでうまいと思って食べてたけど、今は食べてもオエッと思うことすらある。
かといって俺の舌がハイレベルになってきたわけじゃなくてラーメンにだけなんだと思うが。
チェーン店の味って、過去に行ったことのある店なら
ある程度予想できる味というか地雷を踏む不安は無い店ぐらいの認識じゃないの?
当り外れの少ないチェーン店を選ぶか
知ったかの評価を頼りに一見の店を選ぶか
それはそのときの気分次第
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/04(木) 00:50:23 ID:sq58nOMu
チェーン店では
横綱・神座・一風堂が好き
伊賀ラーメンの醤油喰ったら、あまりにしょっぱくてマズいので驚いた
良くも悪くもチェーン店って万人向けの味だから大ハズレを引く確率は低いやね。それでもたま〜に
大ハズレを引く事もあるのだがwあと、こだわり店主の店よりかは入りやすくて安い価格設定の事が
多いし。チェーン店も時と場合によっては充分選択肢になり得ると思う。
下手な個人店だと個性が変な方向に向かっているしw
じゃあ天一ってやっぱり万人向けになるのかな?
天一を超える個人店なかなか無いぞ〜
南大阪(天王寺以南)には
そんな魔界村みたいなところの例を出されても・・・
>>804 天一のあっさりラーメンは一応万人向けだと思う
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/04(木) 07:30:30 ID:A052feTZ
至言
うまい店がはやるんじゃない
はやっている店がうまいんだ
万人にとって
という意味ではね
くねくねラーメンはダメですか?
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/04(木) 10:56:55 ID:xFOHfxpD
高井田系は好きになれない
高井田系と学食のラーメンの違いがワカラン
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/04(木) 14:44:17 ID:pUsX72YF
東大阪荒本…ラーメン司!昼のサービスセット680円でラーメンにおにぎりが付いてくる。
豚骨醤油かな?多分…司ラーメン
旨し
細かい所にまで味にコダワリを感じました。
>>814 医者に診てもらった方がいいんじゃない?
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/04(木) 16:42:31 ID:UMfWPsV1
↑こういった物言いしかできないやつが一番ダメだね
異質を認められないんだろうね
自分に自信がないから
>>779 あびんこは結構美味いよ、
種類多いけど何食べてもそこそこの満足は得られるとおも
一撃亭は彩々がしまってた時に行くけど安くてかなりうまい
ただチャーシューにいい時と悪い時でかなりバラつきがあるのが残念
ところで俺は友翔が全然美味いと思わないわけだが
本当にあれが徳島ラーメンの味、なんだろうか…
Liっていう大阪在住の女のラヲタのブログってあるの?
よく知らないが文面から察するに私怨か?
気持ち悪いから個人サイト晒しはやめてくれよ。
>>801 文雅堂?
白かげは2色に分かれてるので
先に透き通った部分を食べてから混ぜつつ食うのが好きだった…が
新人くんのは見事に混ぜられて豚骨ラーメンに
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/04(木) 23:39:06 ID:p4A3l/CA
正直、天一食うんだったらサッポロ一番塩らーめん食ってた方がマシ
さすがにそのふたつを並べて比較したことは無いな。
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/05(金) 01:29:28 ID:Jw/LI4tJ
花月はどうですか?
麺武醤に行ってみたい
( ‘д‘)y-~~<団長阿波座に支店出すんかもうかっとるのう 武士道てことは店開けたら挨拶はまた押忍!か
ブログとか見ても調子にのって高いトッピング頼むアホが多いからな
天一は天一で美味しいやん。
貧しい味覚を持つと色々損だね
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/05(金) 11:07:23 ID:IDZ3DlOQ
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/05(金) 12:12:14 ID:503a4+ZP
小池さんが喰うてるラーメンが食べたい
珍しいのと旨いのは違うってことだw
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/05(金) 14:08:06 ID:MK0zflzV
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/05(金) 15:51:27 ID:NZGVo5Lv
CITYのコタンのミニラーメン(みそ)とから揚げ・春巻き・杏仁豆腐のセット
めちゃ美味いから食ってみ♪
お断りだ
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/05(金) 20:08:16 ID:8NWpN68U
コタンといえば唐揚げ定食に愕然とした。
直径3センチくらいのちっちゃな唐揚げを4等分にスライスしたものが「唐揚げ定食」
って出てきた。
言うだけならなんとでも言えるわな
泉州地域
貝塚、旭川ラーメンの味噌スタミナ
泉南、麺工房のチャーシューと焼飯
まあまあいける
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 10:39:36 ID:UyiURT3l
魚系は好きになれない
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 14:13:52 ID:qTnKebgv
大阪の魚系ダブルスープはいまいち味がぼやけて下手くそで、麺もありきたりな中太までのちぢれしか出さん店しかないから、店出てもイマイチ感で帰る羽目になる。
なんで大阪人はスープ作りも麺選びも下手くそなん?
民族的に下手くそ中途半端、自己御都合主義の土地やからか?
住んでて気持ち悪い。
>>841 ただでさえ二郎のような塩辛いラーメンをさらにカラカラにして食う、舌が麻痺した関東人らしい感想乙w
麺武醤の豚骨醤油は旨かった。
濃厚だけど脂分少なくてあっさりしてるからライトっぽく感じる人間もいるんじゃないか?
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 16:59:06 ID:QgpSRU30
うんうん
塩辛い濃い味はイヤイヤ
油の多いのも最悪
薄味で奥深い味がいい
薄味で奥深いラーメンなんて出会ったことないぜ・・・
すぐ潰れちゃう
>>841 わざわざ2行筒開けちゃってw
そんなに構ってほしいのか?
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 18:19:28 ID:qTnKebgv
>>843 なかなか味覚が定まらなく中途半端で美味くも不味くもない味を「めっちゃ美味しい!!」とのたまう舌がただれた妖怪大阪人の感想乙。
玉五郎もTERUも大阪大勝軒もイマイチ決定打的な味はなくカップめん風の味付けには近づく程度。
ごめんな、俺大阪人やけどwww
なんか変な人が沸いてるね
読みにくい
改行するか句読点つけろ
書き方一つでこんなうざくなるんだな
普通に書けば共感できるところもあるのに
( ‘д‘)y-~~<それが典型的なラヲタの習性やからしゃーないわな
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 19:31:53 ID:qTnKebgv
丁寧に梅田駅から書いたってんで〜!
俺が大阪人やから変なん沸いてきたとかぬかしよるんやろかwwww
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 20:09:20 ID:qTnKebgv
おまえが大阪人やからやろwww
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 20:55:43 ID:cN+IkAAI
汚い床に何度も叩きつけられた肉を食ってるような頭狂人より大阪の味覚のがはるかにマシ
>>841 文句はこの辺↓の名店を最低5軒以上回ってから言え。
神座
金龍
揚子江
薩摩っ子
古潭
二両半
アベノ日本一
火無夷
もっこ
青葉らあめん
藤平
くりやん
らいよはうす
朱
赤れんが
剛力
マキノ家
力雅
月光仮面
彩華
樹
ごん太
福将軍
ちりだ
旭屋
信濃路
一休
龍虎
小洞天
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 21:47:33 ID:cN+IkAAI
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 22:01:36 ID:qTnKebgv
>>858 昔、日雇いのバイトに行った。
むっちゃ体力的にきついバイトだった。
でも即金でお金が必要だったので仕方なくいった。
あまりにもしんどかったので、
「むっちゃ楽なバイトやったわ。また行ってくるわ」
と友達を騙すために2回行った。
その俺の様を見て、その友達はそのバイトに出かけた。
騙すのに成功した。
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 22:35:43 ID:qTnKebgv
>>859 大阪人は騙すのが趣味かいなwww
住んどったらそんなん普通やわな
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 23:02:48 ID:cN+IkAAI
日本橋の一八行ったが旨かったな、麺は真空麺って言うだけあってコシがあって良いし。
スープもトロトロの割にはあっさりしてて、削り節?の味も効いてるし。邪道だろうが、麺喰った後ご飯ブチ込んで雑炊にして食べたい。
ただ、客いないんだよなー、激戦区すぎて経営が心配。
すぐ近くの天地人よりは好きだが、両方潰れそう……
つけ麺は喰ってないんでコメントできないが、通ることがあったら一度行ってみて。
もっとも自分、他の店込んでたらなんさん通りの鶴橋ラーメンでも食う人間なんで味覚の保証はせんが。
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 23:41:25 ID:qTnKebgv
西成の南海新今宮の歩道で住人がウンコしてて、オバハンが「ちり紙ないんかいなあ」言うて、上の駅員にちり紙もらいに言っとった。住むには日本最高の町やで。
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 00:06:23 ID:wNJKxrUV
大たこの斜め前の金龍を食ったが、インスタントラーメン並みだな。
不味くてビックリした。遠方から来た人が食ったら可哀そう。
旅行の韓国人も食ってたけど、こんなもんを外人に食わせて
大阪人として恥ずかしい。
昼飯代わりに食ったのがいけなかった?飲んだあと食うやつが
舌がマヒして旨いとかいうのか?
それから大たこも美味くないよ。東京から来るやつは食っちゃダメ、
お金もったいない。お好み焼きの千房を勧める。風月、ゆかり、とかも
美味くないよ。
らーめんに戻そう。
神座は旨い方と思う、ただ3回食うまでは訳がわからんかったし、
ニラとコチュジャンは必須だ。
神座と対極にある天下一品も好きだ。これも、にんにくと辛子味噌が
必須。
ふくちゃんラーメンもたいしたことないけど、キムチ食い放題なので
腹を膨らませる若い男には良いかも。
幸楽ラーメン安いけど、不味い。よく、全国展開してるな。
190円のびっくりラーメンは潰れたけど、190円という価格なら
納得してた。
どこのコピペ?
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 00:56:04 ID:mPeUy6Ok
>>864 金龍であの蓙に座って、無料のキムチと白ご飯を楽しめないお前に大阪のラーメンを語る資格はないと断言出来る
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 01:08:31 ID:7oSzeSDU
金龍はどのカップラーメンにもまけてへん!!!!!負けてるとしたら、スパ王かな?
風月は美味しいと思うけどなー
大阪に家系に近いのはないですか?
あと、ちばきやに近いのはないですか?
大阪に来て色々食べたけどライトとんこつようなどれも同じに感じています。
あと、博多天神のような細麺の本当のとんこつもないですよね。
同じようなラーメンしかない印象で、このスレも同じ店のループですね
天下一品千里小野原店よく行ったなぁ
今は遠いとこ住んでるから滅多に行けないyo
(´・ω・`)
博多天神(はかたてんじん)とは、東京都で近江商事が経営するラーメン店である。
『ウィキペディア(Wikipedia)』
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 20:00:05 ID:3wgJ3lk6
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 20:15:15 ID:iedmB6Nv
ラーメン通のみなさん!
至急 京阪沿線でうまいラーメン屋おしえてください!
さらに寝屋川〜京橋あたりだとおっ立つ!!
難波界隈で金龍で朝の早よから食ってるオバハンらは何だろうな……胃腸丈夫なんだな
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 20:56:06 ID:mPeUy6Ok
>>878 朝早いからって起きたばっかりとは限らんぞ
ありがとうございます。
>>872 >>874 天神旗、一二三に行ってきます。
博多天神を出したのは本場のとんこつと言う意味じゃなく、あの細麺が好きだからです。
>>873 金龍こそが大阪ラーメンの代表という印象です。けっこう好きです。
やはり大阪に家系に近いものはないようですね。
>>881 金龍はただの有名店であって、あんまり大阪ラーメンって感じじゃないかも
大阪のラーメンって豚骨ベースの醤油ダレのラーメン、が基本じゃないかな
それに各店が豚骨+鶏がらとか魚介系とかアレンジしてたりして、今ひとつ捕らえどころが無い気がする
博多天神に近いのはふくちあんとかじゃないの?
店名とは裏腹に例の濃縮スープっぽい味だよ。
でもその割にはそこそこ食えるし(少なくとも金龍よりはおいしい)安いし具だくさんだし
替え玉無料券に釣られてつい入っちゃうんだよね。
そういう店は大阪にはない。
本日初無鉄砲
天下一品のとんこつ版だね
噂程美味くねーな
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 06:40:56 ID:ryMO/ND5
>>878 貴様とは鍛え方が違うのだよ、鍛え方が。
Wスープは女子供向けだろ。
無鉄砲であんなもん食うなら他の店に行く
理由・根拠を書かないと、他の人には何の価値もない情報ですよ。
>>886 初めて食いに行ってんだぜ?そりゃとんこつだろ
Wスープは¨こてあさ¨と想像出来たしな
並びは12:30到着で15人、出る時には30人以上…理解出来んわ
無鉄砲は平日でピークずらせば待たないで入れる事多いけど夜と休日は混むね
自分はとんこつよりWスープを頼む事が多い
とんこつはちょっとくどいんだよなぁ
最初はうまいけどなんか途中で飽きてくる
>>889 食わずに知ったかか。
俺の友人二人もWスープを食わずに文句言ってた。
Wスープであっさり改心。
Wスープ派の中でも、ネギ抜き派の俺はマイノリティ
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 12:50:33 ID:M89YlxsE
>>862 書き込みみて両方食った かずや>天地人かな、どっちもまぁ旨かったけど
>>891 Wスープが売りなのか?確かに喰わずに言うのもアレだったな。今度試してみるわ
( ‘д‘)y-~~<いっ・・・一八はつけ麺とラーメンで麺が違うのかなそのように感じたが 麺の風味は?だったが歯ごたえは良かった ここもおねーちゃんが美人だな 美人店員を置くのが最近の流行か
無鉄砲は券売機の一番上がWスープでないのは×
一番上にすべき。
店側も悪いと思うけどね。
>>894 食ってみればわかるけどしゃばしゃばだよ。
濃いのを食いに行く人には無用の長物
ラーメンスープの濃い奴って、要するに油脂だよね・・・
何このWスープ信者w
Wスープは間口を広げようと後から出てきた案だろ。
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 17:43:18 ID:vtYrNKkR
無鉄砲のWスープは他店とは
ちょっとちがう
基本はとんこつスープ
このトンコツスープの濃度を薄めている役割をするだけ。
別にどっちが好きでもいいやん
無鉄砲は床が滑って恐かった。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 19:00:39 ID:vtYrNKkR
無鉄砲のスープうまいけど
腹持ちが良いのか
お昼食ったら
夕飯が食えん現象になる。
ゲップがでそうででなくって
ゲップがでたら少し体調がよくなる。
コラーゲンでお肌はスベスベ
脂ですから
規制?
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 22:25:47 ID:pnBZf7FE
最初はWから入った方がいい。
それでより濃いものを欲するならとんこつへ移行するのよろし。
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 23:29:27 ID:OUVmBLOs
女みたいな事言ってんなやww
カタコテオスープスクナメ!!
Wスープ頼むような奴はわざわざムテに来なくていいんじゃないの?
ネームバリューに釣られて無理して食べに行かなくていいから
文句あるなら店に言えよw
>>909 まぁまぁ、>908はもうすぐ高脂血症とそれに伴う動脈硬化で死ぬんだから優しくしてあげなさい
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 00:42:11 ID:0ItDbOPT
今まで食べてうまかったのは
河童らーめん・・・ラーメンはまあまあ。それよりも食べ放題のくせにやけにキムチがうまい。
らーめん亀王・・・チャーシューが抜群。スープは薄味コク無しだけどチャーシューの邪魔はしないのでオケ。
にんにくらーめん天洋・・・にんにくと相性抜群。名前は伊達じゃない。ただし間違ってにんにく抜きを頼むとお通夜。
長浜ラーメン鷹・・・ホンモノの長浜ラーメン。福岡出身の奴を連れて行ったら感動してた。店主は挙動不審。自閉症かも。
あ〜暇つぶしに書いてたらラーメン喰いたくなってきた〜明日仕事休もうかな
久留米ラーメンが食べれる美味しい店無いっすか?
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 09:26:09 ID:vPLN1MUO
デブ、興奮すると血圧上がるぜ
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 10:22:02 ID:fyuE+PAK
↑おい害児、興奮すると擁護学校の先生に怒られるぜw
>>893,895
ちょうど両方の店に行ったが旨かった、日本橋駅出てすぐの、あうん亭-月光仮面-黒門ラーメン地帯よりもいいな
>>911 亀王はチャーシュー以外ダメダメだと思うがw
>>916 わかったわかった、わかったから背脂まぶしたラードでも一気飲みしてろピザwww
大国町移転前の奈良の時から、無鉄砲は、Wスープ>コッテリだと思ってたけど、意外にコッテリファンも居るんだな。
リアル友人では全員Wスープ派ばかり。
実際に注文の出る割合って、どっちが多いんだろう?
しかし、ここのコッテリ派は、まりおも好きそうだな。
俺は胃がもたれるから食えないけど。
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 13:11:33 ID:t/Vnb1UB
まりおと無鉄砲は胃への負担が大違い
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 13:43:11 ID:2SwleH7E
チャーシュー食うなら 副将軍しかないよな!
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 13:50:14 ID:fyuE+PAK
>>918 俺の体は、ガチムキで筋肉でおおわれてるわw あんまり2ちゃん張り付いてると養護学校で先生にしかられまちゅyoww
916 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2009/06/09(火) 10:22:02 ID:fyuE+PAK
↑おい害児、興奮すると擁護学校の先生に怒られるぜw
そんな専学知らんわ
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 15:24:56 ID:NSa9cl+b
世間ではつけ麺風が吹いているがオレはラーメンをざるそばのように食べたくない。
てつじに言えよ
いやな奴は食わなきゃいいだけ
つけ麺で使ってる極太麺でラーメンを作って欲しい
っ高井田系
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 17:08:52 ID:X7ZoDYRz
彩々って大してうまくないのに
mixiでスープわずかとかの書き込み煩いな。
切れるの分かってんならもっと多めに仕込んどけよ。
スタンドプレイとしか思えんわ。
ツッコミどころ多すぎるわw
つか彩々のコミュがあんの?スルーできないの?
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 17:23:28 ID:X7ZoDYRz
>>931 昼飯マンネリ化してるからローテに加えてるだけw
臨時休業情報得るためだけに入ってる。
スープ切れも臨時休業みたいなもんだろアホらしい
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 17:50:44 ID:X7ZoDYRz
昼間だけでスープ後ちょっととか多すぎる。
ほぼ毎日w
明らかに仕込み量少なすぎw
わざとやってると思われても仕方なかろう。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 18:04:14 ID:vPLN1MUO
>>919 あんたの狭い交遊関係披露されてもな。
どれくらいの割合で売れてるか券売機見てろ
無鉄砲であえてWスープ魚9豚1で注文
今日久しぶりに揚子江行ってきた。
たまに食いたくなる。
チャーシューワンタン麺と餃子で950円
安っw
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/09(火) 23:12:09 ID:AZ9GVXG5
関目の浜ちゃん
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/10(水) 10:03:37 ID:DDLQpzd0
副将軍最強
副将軍スープ温かったなぁ
たまたまタイミングが悪かっただけなのかもしれんが
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/10(水) 16:40:26 ID:yJUOnHXO
とんかつラーメン
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/10(水) 17:25:16 ID:aPEjtvvI
上本町のれんげ美味いよお
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/10(水) 21:18:02 ID:v7uWYIHH
天王寺の極の和風醤油ラーメンはそばつゆみたいなスープだった。旨かったけど。
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/11(木) 10:09:17 ID:3Teml5EL
王将のこってりが天一とそっくり!!
今日、麺武醤の和風豚骨食ってきたけど、魚系の味が勝ちすぎてて、
オレ的にはイマイチだった。
麺は評判通りうまかったけど。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/11(木) 15:13:27 ID:OppdTvUE
>>948 こってりは唯一王将で美味しい汁系の麺ですね。天一の味重ねってうまいかな
王将でラーメンってあまり食う気しないんだよなぁ
今日、いいずみ行ってみた。↓
ttp://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27030139/ えびしおラーメンを頼んだけど、ナニコレちょっと美味いじゃないですか。
あっさり塩ラーメン好きの俺にど真ん中ストライク!
スープのコクはこうてい麺だいちゃんより数段上かと。
チャーシューも、ちゃんとバラ肉整形してるタイプで、トロっと美味い!
そして何故か入ってるさつま揚げも美味い!
コッテリ豚骨ラーメン苦手な人にぜひオススメしたい。
でも晩メシ時なのに俺しか客いなかった。
店主乙(´・ω・`)
大阪府内でおいしいオロチョンラーメンを食べれる店を教えてください
>>954 店主じゃねーよ
なんかヒョロっとした兄ちゃんが作ってた。
ああ・・・ラヲタのヒッピー崩れだな・・・とわかる店内だったが、
バカボンドを全巻置いてたので許す
久し振りに入った花京はラルクがかかってた
もういかね
首振るつもりで入ったのによ!
花京は隣のガールズバーの呼びこみがBGM代わりだろ
暑くなってくると花京はきついから、そろそろ食い納めておくかな。
大阪と言えばたこ焼きラーメンだよね(^-^)
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 18:21:41 ID:KBEg+/Lg
丸源 肉そば、麺がイマイチ
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 20:10:31 ID:/+U9gUmL
かっさんラーメン
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/13(土) 06:28:12 ID:EVtVUIRk
麺や 輝の気持ちの悪い粘り気のスープ、、、
ありゃなんや?化調を使ってないと言うが、人工的な粘り気とあいまいな出汁味が勝ちすぎるパンチのないスープ、、、
大阪の魚系スープにありがちないやなしょっぱさがあるものの、イマイチ半端なしょっぱさで旨味が引き立たない真のなさ。
大阪でまともなラーメン食えるにはまだ10年はかかるんかいな( ´∀`)
その頃には魚系スープなんぞ見向きもされんかも知れんがwww
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/13(土) 08:33:44 ID:nfmbMqpX
”大阪でまともなラーメン”って何なんだよ
好き嫌いがあるのは当然だけ思うけど
好きな店を探せば良いんじゃないの
口に合わない店の事を
BBSでグチグチ言っても仕方ないでしょ
大阪のラーメンは妙にレベル低いよな。
他の食べ物は安くて美味いのに、ラーメンだけ惜しい。
金龍のせいかも知らんが
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/13(土) 10:15:31 ID:Gazrswrk
店の数のわりには旨い店は少ないね。けど全国に誇れる店もあるのは事実。
弥七カドヤ無鉄砲!
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/13(土) 11:41:47 ID:N6urk9Xp
俺東京いくたびにラーメン10杯ずつぐらいたべてくるで。
確かに安定感あって確実にうまいけど驚きや病みつきはないわ。
カドヤはともかく弥七無鉄砲はそれがあるよ。
土地柄で行きやすいのもあるけど、十分誇っていい。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/13(土) 13:09:47 ID:IufPJgfR
そういや最近、大阪盛って聞かないね
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/13(土) 13:39:23 ID:rxGZV6bc
ラーメンだけは東京に負けてるのは確実。京都にすら勝てないんだしな。
唯一、神戸にだけ勝ってるのは間違いない。
勝つの負けるのって中学生みったいなこと言ってないで自分の口に合うラーメンを語れよ
近大前のマンサクラーメン好きだ
らいよはうすは行ったことありますか?
過去の店って感じだなぁ
弥七とか輝に比べたら地味かも
>>968 東京には他にも美味しいものが沢山あるのに、ラーメンばかりじゃもったいないよ
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 00:19:11 ID:haUj/Vgz
九条にある九条亭ってラーメン屋地味に好き
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 00:31:55 ID:bhq05uGT
>>978 15年ほど前によく行ってた。
あの店、まだあるんや。
弥七のラーメン、チャーシューと麺変わった?
何か残念な感じだったんだけど。
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 02:38:42 ID:w4lVtVTo
ザ カ リ
>>980 疑問に思ったらその場で店員に聞けよ。
精神病患者でもあるまいに。
食べている最中の違和感
↓
食べ終えて店を出てから、この違和感は叉焼と麺か?
ってパターンもあるだろうし、
それとも普通にshyだったとしても、精神病患者かよ?
そりゃあ、相当歪んだ偏見持っているとしか言いようがないな。
違和感を覚えたらその場で聞いて疑問解消しろよw
シャイwだとかバカじゃね
いつもと違うと感じたぐらいで店員にわざわざ聞くほうが稀だと思うけど
何に腹たててるのかさっぱりわからん
ID:UK03LMLwは残念な人
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 21:25:36 ID:haUj/Vgz
こいつが精神病んでそう
人格障害とか?
う〜ん、こんな気のふれた書き込み自体、確実に精神病んでますね。
そんな可哀想な体ではなく、まともな体に産んでくれた両親に感謝します。
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 21:56:07 ID:P7ErSa9h
てか自分らが食べてる後ろにも待ちが出来てる中で店員さんにチャーシューと麺変わった?とか普通の人間は聞けねーぞ。 さすがKYラヲタ心理はすげーな
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 22:01:35 ID:WgeyHEMr
大阪人は五体不満足だから毎日いらいらし、
敬語を話せず、自分の利益を得る人間以外は見下して罵倒して失笑し、
味覚障害者の為にクソまずいラーメンを、メッチャ美味しい!などとほざき、
それを批判すれば理不尽に吠え味覚障害者同士団結し、
北朝鮮民国民、中国人と同じレベルだなあ〜と大阪を何十年も住んでるといつも思う。
なんでこんな糞民国大阪に生まれたのか。
必死な人きてるw
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 23:51:36 ID:GUs6WoFx
ラオタから天6の群青ってところがいいって言われたけど、このスレの評価
はどうだ? よかったら明日の出張の時に行ってみる
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 23:59:41 ID:S29L0ssi
弥七はオッサンもオバハンもやる気ないからな。
客が付いたあとは手を抜きまくりだよ
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/15(月) 00:23:36 ID:7Gx6HZCn
>>992 シャバイスープが好きならどうぞ
グ○コ以下だと個人的には思う
塩なら塩元帥ってトコうまかった。 店内もきれいだし。 西中島だったかな?
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/15(月) 10:51:01 ID:q661oqLl
昨日、寝屋川の天下一品でこってりラーメンを食べた。なんか物足りない感じがした。
京都にある天下一品総本店に比べてスープにこくとうまみがやや足りない気がした。
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/15(月) 11:08:35 ID:WpMrPQ4K
ちなみに本店も支店も同じセンターキッチン製なのら。
天神旗いつ老復活したの?
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。