【値上げ】家系まこと家＠10杯目【客離れ】

こけし軍団が抜けてから早数年。没落の一途を辿るまこと家のスレです。

前スレ
【2年前に】家系まこと家＠9杯目【戻れ！】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217473222/
関係スレ
【便乗値上】家系総合スレッドpart21【劣化酒井】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1234836031/

倒産ラーメン屋のｸｿｽﾚ立て乙

店名もまこと家からペラ家もしくは偽り家に変更汁

よんさま

今から逝く。

俺もいまから行く

大繁盛w

今日のスープ良かったよ。

>>8
大嘘つき

多くは語らないが・・・・

ぜーーんぶ、ここの言う通りだったよ

今日も相変わらずまずかった！

スープなんて急に変わるわけないから

いつ潰れるか予想しようぜ

潰れるなら今年中に潰れるよ。じゃなきゃジリ貧で現状維持かな。

今日昼食べに行く！旨いスープ頼むよ！

９時前に通ったけど、閑古鳥だったのう

潰れたら姉さんは誰が引き受けるんだ？

オイラが引き受ける！心配するな！そしてまこと家復活させるぜ！

いや、いい

きょうもマズかった！

もう復活（味＆コスパ）はあり得んね
一度楽を覚えたら努力はしないもんな　


このまま没落してってください　　姐さんが昼の部に居ながら何ていう失態、体たらくだよ全く

吉村家より酷いだろ今の薄いスープ　　さよならまこと家

そんな今だからこそ、ドライバーが脳梗塞で意識不明になり、暴走したタンクローリーが店に突っ込んで爆発炎上してくれれば、店構えも従業員も味も一からやり直しになっておk

タンクローリーが店に突っ込んで炎上しから鍋も焼けちゃうよな

そうすると継ぎ足し継ぎ足し（？で作ってきたスープに終わりが、、、

ここって毎日一から作ってるのかな？　早くリニューアルしてくれ
従業員一新して

まあタコ坊主を店に置いている時点で
そもそも商売やる気あんのか、って感じだけどな

>>22
以前はスープ調整のたびに卸問屋から仕入れた血生臭いままの豚骨をビニール袋から取り出して、ドカドカ入れてたんだから全然おk。
むしろ、出汁の出切った寸胴鍋に水道水だけを継ぎ足してる今のセコいやり方がそもそもの原因。

>>23
タコ坊主

あいつ借金でもあるのか？ｗ　最初入った時は右も左も分からないで動けてなかったし
後の方で無意味な動きをしてたけどｗ　今じゃいっぱしに新人を教育してるからなぁｗ
エラくなったもんだわタコ坊主　
ま、タコは手抜くとかスープ薄めるとか（計算してそこまで出来るタマじゃなさそう？）
何も考えずに日がな早く時間が過ぎればｲｲなぁって考えっぽいよねｗ
おい！タコ坊主　お客様に申し訳ないという気持ちが少しでもあるのならば
お前が率先して豚ガラ気前良くずん胴に放り込んで濃ゆーーいスープを提供してみろよ
中途半端に気合入れちゃってよぉｗ　お前その歳になるまで一体何やってた？ｗ

>>20
っていうか、さっき吉村家に行ってきたんだけど、
一時期より持ち直してたぞ。
量が少ないのがアレだが味は今のまこと家より確実に上。

回転率上げる為に席半分入れ替え＆醤油のお湯割り状態とも揶揄されてた一時期の吉村家のスープ
それが今じゃまこと家は更にそれより酷い有様、、、トホホ

オワタァァァーーー

ここで書かれてるたこオヤジって俺の事かな？知り合いに聞いて除いてみたんだけど
まーイヤなら来ないでいいから。

低レベルな漢字の間違いっぷりで、低脳タコ親父本人だと確信した！

下手な釣りだなｗ　　まぁ、タコオヤジなんてどうでもいいわ
スープが薄いか濃いかが問題　　最初っから夜の部の面子に期待なんかしちゃいません
タコは張り切るんじゃねーよお前が声張りあげるだけでスープがマズくなるような気がするんだよｗｗ

じゃかましい！味のわからないガキめ！

てめーの店じゃねーよタコ。

>>31みたいなセリフ吐いてくんねーかな
タコオヤジを衆人監視の下で釣るし上げる機会だかんな
「おい！こらぁ、てめー客に向って何だその口の利き方はよぉ」って逆に威嚇してやるんだが
あいつは臆病だろ　客には媚びてるし

まさかﾀｺ親父本人様が来ていただけるとは！！
みんな挑発するのやめろよ！
タコ親父さん、俺はあなたの味が好きです！
体に気をつけてがんがってください！！


うそだばか。
　＼＼＼＼(*⌒◎⌒*)／／／／　たこたこ♪

まぁタコ親父がいる限り、潰れるのが早まるだけだよ

タコ坊主はただ黙って作業してろよな
張り切るとただでさえ薄いスープが余計に薄まる気がする

昔は下っ端で怒られてた癖に　態度大きくなったな偉くなったよタコ坊主

金曜の深夜　　まさか、店外待ちまで出る行列じゃねーだろうな？ｗｗ

嘗てのまこと家の稼ぎ時は金曜深夜　店内常に満席　店内に４，５人待ち、店外にも４，５人待ち

さて今晩は？　路上駐車のＢＭＷ、タクシーで駆けつける客
　本当に賑やかでひっきりなしに客が詰めかけてた　
在りし日のまこと家　　国道１５号沿いに光る黄色い看板は誘蛾灯

　今は嘗ての面影は無し、、、　薄いスープで延命を図ります　　

↑演歌歌手が歌うときの前フリみたいなｶｷｺだな

まずかった

今から逝く

入ったらタコに
「なんだかんだ俺のラーメン食いたくなって通ってくんじゃね？文句あんならくんな屑が」
と思われて上から目線で見下されるから負け組み

タコ解雇まで不買(食)運動します

>>41
スープを一口すすって『何でこんなに薄いの？しかも値上げしてるし』とタコ親父に言ってた常連風のオッサンがいたな。
タコは言葉濁しながら言い訳してたっけ。

タコは店主に言われた通りに豚ガラ突っ込むだけなんだしバカ従業員に言い訳出来るほど権限はないだろ
所詮その場しのぎの言い訳だろ　

>>43
ほんとかよ？尊敬するぜそのオッサン。

そういうおっさんがまだ残ってるうちはまだいいけどいなくなったあとはキツイだろうね。

でも、どうせ小言言うからタコ坊主相手じゃ埒あかないだろ
直接村さんに言わんとね　材料卸してるのもどん位肉を鍋に投入するかも全部管理してんの村さんだろ

今から逝く！旨いスープ頼む！

>>48
どうせ逝くなら、タンクローリーで店に突っ込んで木っ端微塵にしてくれ。

それは出来ん！姉さんがいるから…

夜の部全員従業員入れ替えきぼん　やる気の無さがスープの薄さに悪影響与えそう

ttp://207.29.253.75/bbs/5/img/200810/192552.jpg

静岡の実家に戻ったきり、、音沙汰無しかよ

今何やってんだよ？こけし兄さんよぉぉ　　早く帰ってきて店の窮状を救ってくれよ
アンタしか居ないんだよ現状を変えられるのは、、、

諦めろ！タコ親父が腕あげるまで！今は我慢！

>>53
残念だが…タコ親父の腕は一生上がらない。

中盛り3つに普通盛り6つ
タコは古いガラをだしていただがこれも汚い、こけし兄さんなら
丁寧にだしていたがタコは寸胴とごみ箱をただ往復をしていた。
その時点でごみ箱どろどろ（昔はこんなに汚くなかったはず）
終わると
タコはゆっくりとゲンゴツを鍋にいれて砦を作っていた

それが終わるとようやく麺をほぐしはじめた。
入れる前に麺をゆがく鍋から古い麺を取りだす。
かなり麺がのこっていたのか何回もだしていた（厨房の中のごみ箱
ぐちゃぐちゃ厨房のなか麺だらけ）
麺を湯がく鍋にいれるとき店内の客を一瞬にらんだ
麺をいれるタコ
すぐにフタを閉めるがまたすぐにあけて麺をチェック（早すぎる・・・）
またすぐに閉めた・・

しばらくすると固めから麺がでた。
自分は硬めではなく普通の麺を注文した。
湯切りがぜんぜんできてないのでかなりお湯が入っていると思う

一番最後に盛られたラーメンの味は・・・・
薄いかなり薄い・・
スープ調整した後とはいえかなり薄かった

酒井の麺が変わった事はわかりませんでした。
麺の固さがやわらかめでした。（半分のびてる）

タコの仕事が遅すぎる・・・

感想　予想していたより客が多かった、約10ヵ月ぶりの訪問
だったが味はそんなにかわっていない
2007年の6月ごろからだんだん薄くなって今はカップラーメン味
これで700円は高い
タコ店員の仕事はかなり荒い他の店員は何回も注文をきいていた

あと100円だして薩摩っ子ラーメンのチャーシュ麺を食べた方がいいですね
いつ行っても同じ味。

まこと家もいつ行っても同じ味

>>55->>56
レポ乙

さつまっこ行って具のトッピングしてみてください
ワカメ、メンマ、ドッサリ入れてくれるから　驚くよ！

すんません、教えてください。
ここでたまに名前が出るさつまっこってドコのさつまっこのことでつか？

>>58
青物横丁から近い直営店は平和島店

だけど、自分的には春日橋店＞＞＞平和島店

だと思ってる

六角家カップ麺〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉まこと家〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉笑の家

サッポロ一番>>>六角やインスタント袋>>>けして越えられない壁>>>六角やカップ麺

タコ親父頼むよ！旨いスープ作って、こいつらを唖然とさしたれ！

寧ろタコ親父に張り切ってもらいたくない　　おとなしくしててくれ
逆効果だろタコが頑張ると　

タコ親父

お前が騒ぐと

まずくなる

>>59
�d。
「さつまっこ」という店名だけ記憶してて、どこか忘れたけど（国道１４号沿い？）
ラーメン食ったら全然普通だった。
店によって全然味が違うようですね。
こんど春日橋いってみようっと。

>>65
直営店は３軒のみ
平和島、春日橋、田園調布　　それ以外のさつまっこはフランチャイズ
自分のお奨めは春日橋店ね　具が豊富だしトッピングすると沢山盛りつけてくれる

うるせー！

>>66
いつまでも得意げになって語ってんなよ。

まこと家復活！

するわけない

だな。もう終わってる店なんだし、さつまっこでも桂家でもやややでも
話題はなんでもいいからさっさとスレ消化しちまおうぜ。

やややは弟子の店だからギリギリおｋですかね？
>>68
貴方様はもしかすてタコ親父ですか？ｗ朝の８時過ぎに夜勤明けで寮に戻って来てスレチェックですか？乙かれです。
得意気も何も他に語る程のネタもないじゃないですか、この店
専用スレまであるのに閑古鳥、、、嘗ての濃厚スープの面影は何処へやら？
ｗｗｗ

ちっ

ちっバレたか

もうあったま来たｾﾞ
スープにｻﾞｰﾒｿ混ぜてやる

おまいら！いい加減にしろ！ここは神聖なまこと家を語る所です。

ラーメン
ザーメン

似たような語感じゃないっすかぁｗ

らーめん、ザーメン、僕タコです

タコ親父は頼むからおとなしくしといてね　お前が張り切ると不味くなるんだよぉ

今日も頑張って旨いスープ作るぞ！

ム
リ

>>79
誤　旨いスープ
正　薄いスープ　

いつもこの店の前を通って帰宅している
最近、風に乗ってくるニオイが変わったんで少し期待してココを開いたけど
相変わらずダメダメみたいだね、かつては大ファンだった

隣の牛乳の配達屋みたいな店と逆側の板金屋っぽいのと寂しいよね雰囲気が

グランポート店で楽しむ客の出球を換金交換した際のついでに寄る的な行動からも完全に外れたなｗ
今のまこと家　昔の名前で売れてますぅぅぅーーー

第一京浜　桜散る〜〜〜

俺が桜の花咲かしたる！

桜なんかすぐ散るからねｗ
それよりも地域に根ざした息の長い店を経営してください

マズすぎる

今から逝くよ！旨いスープ頼むよ！親父！

誰か味噌ラーメン食ってきてよ

今日は味噌食ってきた。けっこういけるよ！お薦め！

>>89
スッカスカのスープが変わらない限り、何食べても不味い。
まして味噌なんて論外。

↑嘘はよくないなー

ついに見え見えの嘘で自作自演か・・・・

マジで潰れるかもな

工作活動まで始まったか……

わたしだって書き込むわ！

姉さん……

京浜急行電鉄青物横丁駅から徒歩数分、第一京浜沿いにある「家系ラーメン まこと家」に行きました。
大通り沿いで黄色い看板に赤文字ということもあり、かなり目立っていました。
お店に入るやいなや定員さんに半ギレな感じで「いらっしゃいませ。ご注文は?」と聞かれた。
なんかせかされたような印象をいきなり受けました。
他にも何名か従業員の方達はいたのですが、皆さん黙々と仕事をしていました。
店内はカウンター席のみですが結構席数があり、トンコツ独特の香りが充満している。
ラーメン(700円)を注文。
具はチャーシュー、海苔、ねぎと少なめ。
麺は酒井製麺を使用。

なにそれw

>>96
続きをたのむぜ
そういう文章は大好きだ

まずはスープを一口。ん？この親父いい仕事してやがる。

さらに二口目。う、うまい。
この親父、ただ者しゃない！

そして三口目。ん!?何だ、この口に広がるハイミーの風味は!?
今度は麺をすすってみる。ズルズルッ、ズルズルッ。
んんっ!?コシが全くなく麺がでろついてるぞ!!

んんっ!?おかしいぞ!?
変なかすれ声で挨拶をする荒川良々みたいな店員の時は、豚骨臭が強くてトロトロのスープとしなやかてコシのあるシコシコな麺だったのに…
この親父の作るラーメンには何も特徴がない。
麺は、この親父の態度のようにヘラヘラして、スープも親父の仕事ぶりのようにスッカスカだ…

もう１年くらい行ってないな
昔からムラが激しかったけど、ほうれん草が入ってたころはうまかったな
ほうれん草が入らなくなって、足が遠のき始めたけど、
ここの評判見てると、もう行かない方が良いのかな

>>103
一度行ってみ。ショック受けるから。

もうみんなで諦めて行かないのがいい｡次行ったらうまいかも｡とか、わずかな希望すらない店｡このスレもそろそろ終わればいいと願います

将軍様助けてください…

>>106
将軍様は酒井製麺を買収するって吉村本スレだかで以前見たけど諦めたみたいだね
小麦粉価格高騰の煽りで卸価格も値上げ　恐らく酒井製麺の麺のコストがあがって吉村、まこと、
各店舗に卸す麺の質を下げざるを得ない格好になったんだろう　で、今の風味も何もない麺になったと
明らかに手抜き品質劣化だよなぁ、、、　酒井とまこと、軌を同じくして低下

このままソフトランディングできるのかな？　もう着陸の態勢に入ってるかもな
アラブの石油王にでも買ってもらえよ店舗ごと　

>>107
なるほど、だから さつまっこの麺もアレなのね。

今日のスープ良かったよ！大将

また自演か

もはや自演にしか思えない

そこで武蔵家がｷﾀ━━━━━━━(;ﾟ∀ﾟ)=3━━━━━━!!!

幾ら何でも武蔵家＠大井町はねーよｗ　あれは酷いわ
武蔵家は店舗乱立し過ぎだ　腰を落ち着けてじっくりスープ作りしてくれ

このスレを読むと川崎家に行きたくなるんだなあ
みつを

川崎で遊ぶと、川崎家に行きたくなる

いつも石鹸臭くてすみません

激しくまこと家！

まず過ぎです

>>115
石化コンビナートの作業員かｗｗｗ

なんかもう、逆に心地いいねこのスレ。

往時を知る古き良き常連客は皆去った
今は近隣の会社員が飲んだ後に寄るだけ

店もスレも閑散としてるｗ　

>>118
え？

大井5丁目だよ
活動範囲は
三椏商店街、鹿島神社、7-11

そして、高輪、品川駅周辺住民に対して激しい劣等感を抱いて、
まちBBSを荒らすのが趣味

機動力は低いようだね
車もってないな

だそうだよｗｗｗイーアクインフォはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ





http://www.google.co.jp/search?q=eatkyo135002.adsl.ppp.infoweb.ne.jp&filter=0

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1231817153/606
606 名前：食いだおれさん[sage] 投稿日：2009/02/10(火) 17:46:56
ボクちゃんを苛めてるのは、たった一人に決まってるんだぁ〜〜いｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そんなに何人にも袋叩きにあってるなんてこと、あるわけないんだぁ〜〜いｗｗｗｗｗｗｗｗ
ボクちゃんビビってなんかいないんだぁ〜〜いｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1180152410/408
408 名前： 東京都名無区 投稿日： 2009/02/10(火) 19:41:08 ID:ocdWjk/M [ eatkyo135002.adsl.ppp.infoweb.ne.jp ]
ボクちゃんはネットの中だけで吠えてなんかいないんでちゅよねぇ？ｗｗ
なんせ落ち目スーパーにワンフロアーずつ入ってもらってスーパー戦争でちゅからねぇｗｗｗ
笑い過ぎて涙でてきた　ﾊｹﾞﾜﾗ

今日、行こうかと思ったけど、インスタントラーメンのがマシだと思いヤメタ

品壱家にさえ負けてるスープ
品壱家がサカイの麺なら常連になるよ
麺がネックなんだよ品壱家は

家系でつけ麺がおいしいトコってありまつか
暑くなってくるとさすがに・・・ねえ

美味しいかは分からんけど
わいず＠神田駅近く　つけ麺やってるよん　客の1/3くらいがつけ麺食ってる時間帯もある
俺は食った事ないんで味は分からん　もしかしするとつけ汁は家系の豚骨じゃなくて
魚介系も足してるかもしれない　純粋な豚骨だけのつけ麺って何処がやってるかな？

激しく旨い！

癖になるこの味！

モンダミン

>>118
ソープランドのお姉チャン

まこと家を語れ！

語るほどの店で無くなった

いいから語れ！

無理言うなよ

>>1

勢い込んで次スレ立てたは良いが店がジリ貧じゃねーかよｗ
責任取ってお前が薄っぺらいスープ飲んでここで報告しろよ
タコ親父のダメ働きっぷりについてな

>>135
うるせー

>>136
タコ親父乙ｗ

あ、仕事中に携帯なんか見れないかｗ　

早く腕上げろよ　旨いスープ作れよ　

店はスープ薄くて潰れる寸前か？ｗｗ
まだ８００以上レス残ってるじゃねーかよｗ

DAT落ち確実ｗｗｗ

せめてくきわかを多くしてもらうとかできんかね

1000までに閉店する
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ

おまいら！本当はまこと家好きなんだろ？

>>141
いや、別に

今頃、夜の部の営業を終えて寮に帰りつき缶ビールで一息ついてタバコ吹かしてるであろうタコ親父
胸中に去来するは「今日も俺の作るスープで多くの客が満足して家路についただろうな、ウッシッシｗ」

、、、と薄っぺらなダメスープを店主に言われるがままに作り、昔の名前で売れてるだけのまこと家の現在に胡座をかいてるだけにも関わらず
自分＝タコ、がまこと家を背負ってるんだと錯覚しているタコであった、、、めでたし、、めでたし


　って、いい加減に目覚ませぇ！コクが無いんじゃぁぁぁ！

皆さん無理しないで食べにおいで！旨いスープ作って待ってます。

美味しいラーメンが食べたいのでご遠慮させて頂きます。

いいから来い？

1000ならﾊﾛｰﾜｰｸ行く。

1000ならまこと家行く！

今日もうめえラーメン作るからみんな来てくれよ〜〜っ！
おっしゃーーーーーーーーっ！

さっき桂家で食べてきた。スープはトロトロで濃厚だがカエシが弱い分、味にメリハリが無かった。
でも今のまこと家よりは断然上。

わらかすな
まこと家はトロトロとかそういうもんじゃない

歴史が違う

オレは職場が横浜だから中島家ですませる。もうまこと家は行かないだろう。

大黒家はどうですか

オレは青横近辺に勤務してるから家系といえば品壱家

いや？まこと家だろ！

道楽＞＞＞品壱＞＞＞＞＞まこと家＞＞武蔵家

しっかり汁　　嘗ての輝きを取り戻せ！まこと家復活きぼーーーん！

悪いけど、道楽へ行くらいくならまこと家に行くよ。

俺は今のまことや行くなら吉牛いくわ

ん？、普通にさつまっ子だろw、

さつまっこの具トッピング気前良いよなぁ
せめて茎ワカメくらいはもうちょい多めに盛ってくれるとｲｲなぁ

いまのまこと家は美味くないんではなくて・・・・



もはや不味い

つか、あそこまでネギけちる必然性がどこにあるんだ？
立ち食い駅そばの方がましだぞ、あれじゃ。

村さん、借金凄い事になってるんじゃね？ｗ
じゃないと、ネギのケチリ方理解不能

確かに駅の立ち食い蕎麦（品川駅の常盤軒なんてネギ取り方題だし）

ホント、たかがネギだけどあんまりセコイのって悲し過ぎるぉ、、、

まこと家って16号線の大田区にある店でしか？13年くらい前に仕事で行くきかいがあってよく食べたけど凄い旨かったんだけどなー

16号は通ってねーよ

15号な　第一京浜とも言うが　深夜に黄色い看板が光ってるんだよね
タクシーの運転手までが乗り付けて食いにきてたもん

運転手だけでだよ　客を乗せてるんじゃないのよ　舌の肥えた運転手が一人で来てるの
運転手っていろんな場所に食べ歩いてるから旨い店知ってるんだよね

それが今深夜に運転手なんかいないよｗ　

確かに黄色だった！
ずーとまた食べたいなーて思って近々行こうかなと思ってたのに残念ですありがとう！

まこと家から足伸ばして山手通りの珍珍珍ヘ行け

いくらなんでも珍珍珍はないだろ…

ラメンショップ＝珍×３は吉村家の吉村社長の出身母体でしょ

サンチンってなにがウマイんだっけ？

珍珍珍が美味いと思う奴なんているの？

>>170
とんこくラーメンじゃね？ｗ
豚骨とコクを掛けて（？　とんこく；って、、、

まぁ、激濃いスープじゃないけどあっさり豚骨で俺は好き
今は亡きとむちゃんラーメン⇒ぶろんそん：も好きだった

家系の濃いスープに飽きたらあっさり豚骨

川崎家だろ！

川崎家いいよ！

もう家系は要らないよ

「infoジジィの特徴」
年齢60以上、家族なし
拘置所経験あり　←注目
高輪、品川駅周辺住民に対して激しい劣等感を抱いて、まちBBSを荒らすのが趣味
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=eatkyo135002.adsl.ppp.infoweb.ne.jp+site%3Amachibbs.com&filter=0
近年は、2chのグルメ、不動産に常駐して荒らしまくる
大井5丁目。活動範囲は三椏商店街、鹿島神社、7-11。機動力は低い。車もってない。

「infoジジィのボキャブラ」
牛タン 　 　 　 　 　 　 　拘置所
ズバリ 　 　 　 　 　 　 　図星
特定　 　 　 　 　 　 　 　ドンズバ　←死語
ストライク　 　 　 　 　 　ビビってる
コピペ　 　 　 　 　 　 　 専ブラ
プロバ 　 　 　 　 　 　 　リモホ
匿名掲示板　 　 　 　 　アク禁
運営　 　 　 　 　 　 　 　一生
キチガイ 　 　 　 　 　 　ボクちゃん
負け犬　 　 　 　 　 　 　ハンパ者
弱虫　 　 　 　 　 　 　 　嘘つき
卑怯者　 　 　 　 　 　 　根性無し
チキン 　 　 　 　 　 　 　クズ
池沼　 　 　 　 　 　 　 　ゴミ野郎
ヒキコモリ　 　 　 　 　 　チンピラ
ダメ人間 　 　 　 　 　 　 超小物
自演 　 　 　 　 　 　 　 　放置
ガン見ジジィ 　 　 　 　 　ｗｗｗ　←全角

「infoジジィの名言」
いつかはそう言ってくると思ってあえて平日の昼間に書き込んでいたんだよ。
eatkyoと.infowebって書いてありゃ今どき中学生だってどこのﾌﾟﾛﾊﾞｲﾀﾞかわかんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>173-174
Shut a fuck up

あんなにと言うかこんなに落ちぶれたのに
まだ営業できてるなんてスゲー
オレはもう行かないけどさ

食材ケチッて薄いスープ出しても客が群がってくるから笑いが止まらんでゲス
商売繁盛はお客様のお陰でゲス
茎ワカメちょっぴり盛るだけでお客様で来てくれて毎度ありがとうございますでゲス

　イヒヒヒヒヒヒ　株で儲けようっと！

こんなスレあったんだ。ほとんど読んでないけど
なんか中盛りノリワカメ食いたくなってきた！
９百円握り締めて三年ぶりに行ってくる!!

ん？今中盛り海苔増し茎ワカメって幾らだっけ？￥９００で足りるか？

>>180は値上げで金が足らなくて、タコに丼投げ付けるに10000ペリカ

http://www.youtube.com/watch?v=to1Ij065WFg&feature=related

中盛り800円とワカメ100円で900円じゃないの？

おまいら！本当はまこと家好きなんだろ？早く食べにおいで。

>>184
しねね
工作員

>>186
とりあえず日本語でおｋ

通報しました。

明け方一日の疲れが溜まる時間帯　最後の片付け、清掃に入ったところかな

タコオヤジ以下夜の部の従業員が「もうすぐ寮で寝られる」ってワクワクしてる頃だね
乙かれーーー
もっと旨いスープ作れよ食材ケチるな

ケチってねーよ！今晩食いにこい！旨いスープ作って待ってるから！

お前には無理だ

>>190
嘘吐き、氏ねよマジで。
まあ今でもたまに行くけど、昔からの客でウマイ状態を知ってるオレに対して
姐さんは「申し訳ない」って表情してるよ

>>192
〉昔からの客でｳﾏｲ状態を知ってるｵﾚに対して
姐さんは｢申し訳ない｣って表情してるよ
俺にもしてるよ

レスアンカー〉←これ、ちょっと違うな、どーでもｲｲか

今日昼食べに行く予定だ！旨いスープ頼むよ！

>>192-193
もとからそういう顔かと

久々に「さつまっ子」　いいかも

姐さん……

東京では一番美味い家系を作ってる。

Χ→作ってる
Ο→作ってた

スープだけなら品壱家の圧勝
品壱家は麺を変えれば化けると思う

>>200 正解！
>>201 それはあり得ない

やっぱまこと家最高！

このスレは舌バカしか居ないんだな

そもそも味、とはこの世界で唯一記憶や保存、共有がきかない情報。
同じ日同時刻同じ鍋で作ったラーメン食っても、人の味覚の感じ方は違う。
体調や体調でも違う。気分でもね。


普通の人がすっぱいと感じる食べ物が妊婦にはちょうど体が欲している味だったりする。
醤油をかけるべき一品に代わりにソースをかけただけでおかしくなる一品もあれば（刺身等）
ソースをかけるべき一品に代わりに醤油をかけても、そこそこイケる一品もある。（フライ、唐揚げ等）
甘いものが食べたい時にしょっぱいもの食べさせられたらあまり旨いと感じないようになってる、
ただ、ややこしいのは
甘さを出す時やお菓子に塩入れたり、塩辛さを引き出すために砂糖入れたりするのが料理の世界だから
余計舌をごまかしてんだな。
まあこれが料理の本質。よって舌バカという定義も出来ない、>>204のようにね。


そしていくら行列のできる名店や老舗だって、年中全く同じ味を提供してるはずもないのよ。
ここ分かんない人、多いんだなあ。
もちろん、去年と今年の味も違う。変わらぬ味など存在しない。
使う豚の骨も違うんだからね。永久に同じものは使えないさ。
フランスワインだってその年の気候によって同じ産地でもあんだけ違うんだからさ、
ソムリエという資格が成立する位にね。


缶コーヒーやペットボトルのお茶だって、同じメーカー同じ商品でも
製造時期・製造工場によって違うんだ。
誰も気付かないし、また前回飲んだ時の味を「正確に」記憶できないだけ。
脳にビット単位で情報記憶出来ないしね。
缶コーヒー飲む時、今まで全くそんな事考えた事無いだろ、君たち？
京都駅の自販機で買うWONDAと品川駅の自販機で買うWONDAは味が違うって事さ。

長ぇぇーｗ　細けぇ事ぁいいんだよ　今のまこと家はマズイ以上

今のまこと家はウマイ以上

206はモーニングショットとイブニングショットの違いを説いてるだ。

昼に久しぶりに食ってきた
自分も品壱の方が総合点でいいと思った
あと客にワッキーがいた気がした

>>209
ワキガか
お気の毒に

マズイ上にタコの顔を見ながら食うのに金払うとかって異常

評価は別れる所ですが、家系老舗の味ですな。

本牧家系列の系譜を忠実に再現する「嘗ての」老舗

今は昔の名前で売れてる文字通り「過去の」店

いいこと言った。

たかがラーメンされどラーメン

とりあえず、今のまこと家を表す時は>>213をコピペで十分。

ここのいい所は無化調でちゃんと昆布でダシ採ってるとこだな

あとゲンコツと背ガラと鶏油と醤油ダレのみ

基本、家系は無化調なのか

20時過ぎに行って店内に５〜６人くらいしかいなかったのには驚いた…

どう考えてもタレに課長混じってます。

明らかに化調は入ってるよな。

>>217
味障乙

>>217
釣れますか？それとも新参ですか？ｗ

元従業員が降臨してハイミー、ドバドバ入れてる証言してますが、何か？

タコ親父精進汁よ　スープ薄いんだよぉ！

量が少ないから小腹が空いたとき行こうかと思ったけどそれにしちゃ高いからやめた

「かつての味」なら今の価格でも払う。
今の味だったらカップラーメン食ったほうがマシ。

そんな夜に

品壱つミニラーメン＠３００円

でも品壱はミニサイズまでだな

課長ドバドバ３大ゲロ不味ラーメン
1.風風
2.とん太
3.まこと家

乞食の餌！

>>226
小学生の悪口みたいだなw

乞食は金持ってないから食べれない。。

去年のとある寒い日、店内満席で店内に立ち待ち客４，５人
で、外にも３人ほどタバコ吸いながら待ち客

今じゃそんな光景は見られません、、、盛者必衰　

まこと家なめんなよ！

230　　タコ親父よ　肩の力を抜けよ

タコ親父よ、コテでお願い。

■蒲田新店情報■うｐ画像あり■

家系ラーメン　GO!GO!みなみ家　2009年4月30日12時開店

ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org8065.jpg

ラーメン通常価格650円ですが本日のみ100円とのことで開店前から結構の行列。
連れとちょっと早めに行き並んで食ってきた。
場所はまず潤とうま呉屋の十字路より少しケンタッキー側。
麺は長多屋製麺で少し黄色がかった中太麺。家系によくある麺。
具は大き目のチャーシュー１枚、ほうれんそう、うずら１個、わさびのり１枚。
スープもなかなか。最近福の軒や壱宗のトンコツ食って酷い目にあっているので旨く感じた。
円満家が無くなってしまい、蒲田に家系はかなり貴重な存在になるかも。

しかし、帰りに潤覗いたら案の定ガラガラだったけど呉屋は４人外に並んでた。
こづちもついでにチラ見したがカウンターに少しだけの客。

今日のスープ良かったよ！

>234
ウソつくなｗ　連休中は黙ってても客来るだろ普段よりは
手抜きはあっても美味いなんてあり得んよ

行くなら連休明けが吉だろ　

品壱が一番うまいと思う。

品壱が一番うまいと思う。

>>236-237
連書きする程盛り上がってるところ悪いが、それはない。

駄目だ久々に行ったけど
まずい。夜中のメンバーも歴代最悪だろうな

過去最悪だろ夜面子　顔に精気が無いし　やっつけ仕事だし
夜６時⇒翌５時（？６時？　立ちっぱなしでモチベーションあがるような仕事内容じゃないし
やっつけにならざるを得ないのは認めるけど　幾らなんでも酷杉でしょ今の面子

嘗てのサンコンでさえマトモに思える　　湯切りは雑　何処を拭いたのか分かんない雑巾がそこらに散らばってるし

第一京浜沿いに美味い家系の店など一軒もない。

品壱家？
頭おかしいの？

まこと家いいよ！おすすめ！

一人で行っこい

青物横丁在住だが
前はいつ食べたか覚えてない

昼はまだ食えるの？

お昼も営業してますよ〜。宜しくおねがいしまーす。

川崎家いきてえ〜
くきわかどっさりｸｲﾀｽ

まこと家いいよ！早く食べにおいで！

>>247
うぜえよまこと家の宣伝したきゃ別スレ行けや。

>>247
そういうコメントはかえって店の評判落とすって知ってた？
お店たたもうとか計画してんの？

まこと家を語るのはスレチだぞ！

川崎家から暖簾分けしたのがまこと家
川崎家は本牧家からの暖簾分け

>>251
川崎家⇒生田家じゃね？
生田家を兄弟弟子に任せて　村さんは青物横丁へまこと家開業、今に至る

吉村家⇒本牧家⇒川崎家⇒生田家
　　　　　　　　　　　⇒まこと家⇒ややや
　　　　　　　　　　　　　　　　⇒つるや

みなさんこんにちは、タコです！
えっと、今夜は気合い入れて、今までで１番旨いスープ作ります！
是非、食べに来て下さい！よろしくお願いします!!

気合入れないで肩の力抜け
タコの場合は気合入れると逆効果

肩の力を抜いても激マズしか作れないだろ。しかも態度悪すぎ。

最初の頃って結構おとなしかったよねタコ
背の大きな兄ちゃんと韓国人の麺茹でやってた人とかに指示されても仕事ミスってたし
去年の暮に行ったらタコが見違えるほど偉そうにしてたのにビクリ
店入って正面のノリとか、茎ワカメ、炊飯ジャー置いてある付近に陣取り
明らかにタコよりも歳上っぽい見た事のない新入り親父を扱き下ろしてたな
アイツ随分と偉そうになったなｗ

は？俺がまこと家のスープの担い手ですが？黙って俺のスープ飲んで唸ってろよ！味の解らないタコ共が！

みなみ家良いね

タコ親父役のひとは「タコ親父」とコテハンでお願いします。

>>252
心家は無視ですかそうですか。

店の味、接客の評価の範疇じゃない所まで行ってるてさ
特定個人の人格に対する言われもない中傷との判断なんだって
過去ログとか、裁判所なんての言われても詳しく知らないけど
まあ、家のＰＣとか、言い逃れできない環境で、書き込んだ覚えのある人は
暫く（一ヶ月前後みたいよ）ドキドキな生活でも送ってください


･･･なんて事を言われたらどうする？
悪いことは言わないから、これ以後悪口は止めとけや
まぁ、既に書き込んでる人には、無駄かもだけど

なんか変なのが沸いてきたな

>>261
誰？

最近行列できてる？
全然行かないけど　基本京急使わないからＪＲ大井町駅から歩くの面倒だからスルー

わざわざ大井町から歩く価値はない

大井町駅からなら「のりや」「ajito」（さつまっ出身）で充分

あっ、どうも、タコです
今、お客さんゼロです、ヤバイです
あの、今日もおいしいスープありますから、皆さん来て下さい
お待ちしてます

今から行きます！美味しいスーパー頼むよ！

>>252
それは間違い
当初は生田に「まこと家」があった
弟子に任せた時点で「生田家」になった

>>268
＞美味しいスーパー

>>266
のりやって今でもやってるか？
ちょっと前に看板が「のりや食堂」ってのに掛け換わったけど営業してるのを見た事がない。

大井町在勤なんで前はちょくちょくまこと家に行ってたけど、今は武蔵家で代用してる。
どっちもパッとしないなら手近な方が良いや。

鮫洲で免許更新の帰りに久々に食べたんだけど、全然美味しくなかった。
落胆した。もう二度と行くことはないかもしれない。

たまたまだよ。そんなこと言わずにまたおいで！スープは生き物そんな時もあるさ〜

ここんとこスレを盛り上げる為に必死に擁護レス繰り出してるヤシがいるが
往年の旨さを知ってる身にとってみたら今のちょっとやそっとじゃ回復しない重症に近い落胆ぶりだぞ
もっと工夫するなり努力するなりしないと大変だよ　挙句に値上げって
そりゃ客足離れるさ　

>>267
腰が低すぎる！こんなのタコ親父じゃない！

とうとうまこと家もネタスレになったか

そんなことないよ。
2年ぶりに行ったけど、パンチがあって濃厚でうまかったよ。
前よりは味落ちてたが。

ネタスレか、じゃあみんなでタコ親父大会なんてどうかな？

>>277
>パンチがあって濃厚でうまかったよ。

･････････････････････････････････

一週間に一回が二週間に一回になって一ヶ月に一回になって
今は二ヶ月に一回くらいしか行かなくなったな
今の深夜メンバーで俺のオーダー知ってるのがたいのいいちょっと前から居る人だけになった
いや、もう忘れてるかもしれんが別にいいや

>>280
>今は二ヶ月に一回
それが３ヶ月に一回、６ヵ月に一回、一年に一回になって･･････

蒲田にできたみなみけの方がよっぽど美味かった。

なんかこのスレ読むほど「当時のまこと家ってうまかったなー」とおもってしまふ

タコ揚げ

2003〜2005年当時は毎日のように通ってた
あの頃はよかったなぁ

でも、去年は年間で３回も行ったし、今年はもう２回も行った

もう何年も行って無いんだけど、最近は法蓮草入ってないって本当なの？

まこと家で初めて食べたのが８年ぐらい前だけどホウレン草が入ってた事なんか無いよ。それ以前は入ってたとか？

>>287
トンチンカンだね

>>286
トンチンカンだね

オレの4年前のレス↓
おそらく2002年頃にレン草抜きになった
かれこれ2年ほど食ってないなー
--------------------------------------------
Date : 2005/05/01 19:32:06
Subject: 家系総合スレッド　パート15
URL : http://food6.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1108572990
From :
Mail : sage

おい、まこと家！いつになったらほうれん草復活すんだよ！もうかれこれ3年は
経ってるぞ！

…と直接、店に言う勇気がないオレなのであった…

3年ほど前の中国産冷凍ほうれん草が残留農薬で問題となったときにトッピング
から外されたんだよなぁ。そん時店員に聞いたら「いずれ復活する」って言って
たのに…

値段据え置きでいつまでもゴマ振りパッパでごまかしてんじゃねぇ〜！！ヽ(`Д´)ﾉ

ゴマ振りパッパｗｗｗ
ﾚﾝｿｳがおわったときのことは知らないけど、その代打としてｸｷﾜｶがデビューしたの？
ｸｷﾜｶの元祖はまこと家なのかな？

>>291
違う、ほうれん草がなくなって
ゴマふりパッパがはじまったんだ
クキワカはその前からある

ほうれん草⇒白ゴマ２,３振り
明らかにコストdownに成功したよなｗ

まだ営業してるんだwwwwwwwwwwwwwwwwwww

そう、そしてほうれん草の代わりにクキワカをトッピングする人が増えた訳だ
だからクキワカがトッピングにある家系の店では
ダントツにクキワカを注文する人が多い店になった
川崎家なんかではそんなにクキワカ注文する人はいない

もうすぐ潰れますよ

タコがいる限り

このスープと白ゴマの相性はサイコーなんだわ
レンソウは今更だしなお好みでワカメ頼めば良い。白ゴマはニンニクよりコクを感じんだよ
その証拠にお前ら、このスープ飲みたくてガマン出来ずに来店してるんだろう？

>>295
川崎家では茎ワカメ注文する人は少ない？俺はそうは思わないけどね

確実に言える事は川崎家では茎ワカメ注文するとドッサリ盛ってくれるという事
￥１００増しに相応しい気前良さ　さつまっこも具の盛りは気前良い

まこと家はケチり過ぎだね　

始めて食べたのは5年前、当時豚骨ラーメンがかなり苦手だったけど

まこと家に出会ってから、むしろ大好きになる

それから、半年に一回くらい、夜中のこけしタイムに食べに行く事しばし

味が落ちた騒動で確認の為に一年と半年前に食べに行く、

普通に旨かったと思えたけど、たまたまだったのかな？

近い内に行きたいと思ってるけど

近場で未食な桂家があるので、いつ行けるかな？

お前、正直なやつだな、いつでもお待ちしていますよｗ
駐車場もあるからこいよ

>>300
麺の茹で方くらいシッカリ教育しろよゴミカス
アホばっか雇ってると、そのうち手違いで全焼すんじゃねえか？
まぁ保険くらい入ってるだろうけどさ

タコがカウンターにいる時、ドライバーが脳梗塞で意識不明になった暴走タンクローリーが突っ込んだりしないかな。。。

運転手は君だｗ

通報しました。

思うんだが、ここに書き込むﾔｼらってやっぱ心底まこと家を愛してるんだよな。
普通の客は（ＰＣや携帯持ってないﾔｼらは別として）まずいとかペラいとかトッピング少ないとか
わざわざ書き込みしないだろ？
なんにも言わずただ店に来なくなるだけ。
もし関係者が見てたら反発や言い訳するばっかりじゃなくって、当時の味を復活させようとする
気概を持ってほしい。
俺はちゃんと「味が戻った」という風評が耳に届くまで行かないつもりです。
がんばってほしいよ。マジでさ。

ほうれん草の農薬問題を機に白ゴマに変更（農薬問題に名を借りたコスト低下
スープ薄くなる、酒井麺の劣化

おまけに値上げ　これらの動き見てたら復活は無いね　
ここはネタスレとして見てるだけ　もう行かない

>>306
タコの出現

これにつきる。はよクビにしろや。

タコです
クビは勘弁してください
シャレにならないですよｗ

じゃーマジメに仕事せーや

タコです
真面目にやってますよ
でもね、限界ってあるんですよね
少しずつ良くなるようには頑張ってるんで、これからもよろしく！

よし！これから食いに逝く！唸るようなスープ頼むよ！

>>311
この手のレスもたまーに見るな（で、結果報告が無いのもいつものパターンｗ

タコはおとなしくしててくれよ張り切るだけの食材（量）投入してないだろ最早この店はジリ貧だ
頼むから余計な出過ぎた真似しないで黙って作業してろ　タコてめーが声を張って後輩を教育してる場面見ると
「てめーは昔あんだけ指導されてた癖に何調子くれちゃってるの？」って思うわ

食材投入量減らして劣化した従業員が調理してりゃ確実に不味くなる罠

後、３年間位して店が続いてたら行ってみるか　

>>311
味レポまだー？　ヽ(｀△´)/

今日も相変わらずのまずさでした

今日は品川で仕事をしていたんだけど、昔なら帰りに京急でまこと家に寄っていただろう。
もう行かないけどな。

青物横丁駅って各駅しか停車しないんだっけ？
俺も昔は職場が川崎で帰りにJRじゃなくて京浜急行利用して食ってた

もう行かねーーー　

もうわざわざ寄り道刷るほどの店じゃないよね。
昔は空港からの帰りに寄るって人もいたっけ。
俺は川崎方面に向かうとき迷いがよく生じたもんだ。

たまには寄ってねー

11:30〜13:30の時間帯に食べに行った事ないんだけどさすがに混んでるのかな？

>>316
急行止まるよ

急行乗ってる時点で品川、或いは川崎方面に急ぎの客が殆どだろうね
今更電車降りてまで行く店じゃない
３年くらいは様子見でいいや

最近味レポな無いなー。
誰か食ってきてよ。

>>322
先週の昼間、北品川の客先に行った帰りに寄ってみた。
姐さんの作った中盛りは、スープのスカスカ加減以外は昔と変わってなかった。
スープが濃厚にならない限り、わざわざ食べに出向く事はないな。

姐さんの救いは作りが丁寧なところ

昔のサンコンみたいに多くの客を捌くだけの乱雑な作業とは真逆　
馬鹿サンコンはとにかく鍋に柄杓突っ込んで丼を沢山並べて端から片付けるって感覚に見えたな

タコです
今夜に限り、くきワカメ増量サービスやります
トッピングご注文時に「くきワカメダブル」と、おっしゃったお客さんに限り、２倍盛りになります
ただし、社長に内緒なんで、夜間のみとさせていただきます
みなさん、お待ちしています

>>325
何か合図あるのか？法螺だったらぶっ飛ばすよ

この前深夜に食いに行ったら最悪だった

新入りっぽいおっさんがネチネチ他の２人にイビられていた
そのうち厨房で大きな声で言い合いになっていた

メシが不味くなるから、客の前でケンカすんなよ。
こ汚ねー低能オヤジどもが
常識も分からねーカスな店員だ

接客が一番のいいのはガタイはゴリラで優しそうな人だな

あとは無愛想でカス

>>327
あの人以外はみな新参、なのに我が物顔
仕事も接客もさいてい
飲食じゃない

忙しい時間を割いてココでたまに名前が出る本郷通りの「ややや」に逝ってみた。
値段を考えるとあんなもんかな？
でもご飯をサービスで提供されるより、やっぱりラーメンでギャフンと言わされたい…。

本郷通りのやややってまこと家と無関係ですが？何か？

弟子の店は本郷じゃなくて神田のやややですが

昼は知らんが夜の従業員の態度は良くないな

ここの店主はどーゆう教育してるんだ？

まだ道楽の東南アジア系の店員さんの方が愛想いい

改善した方がいいぞ

弟子の店は本郷じゃなくて神田のやややですが
↑
へーそうなんだ。じゃーそこはおいしいの？

ここにいくら書いてもぼやきにしかならんが

一昨日久々に食いに行ったときは今までで一番まずかった

客を一気にさばきたい気持ちは分かるが、いっぺんに大量に麺茹で過ぎだ

７、８杯分ぐらい一気に麺茹で始めるのに、湯切りしてどんぶりに行くまでの時間にはかなり誤差がある

おれのは運悪くそのグループの最後の方でもう麺が伸び伸び


あんな麺の伸び方、小学生が作ってもならないよ

スープも豚骨の脂っぽさはあるが旨味がない

美味いラーメン作る気ないだろ、あの腑抜けどもは

>>333

>７、８杯分ぐらい一気に麺茹で始めるのに

一気に大量の丼を捌くって表現がピッタリだよね、ここの作り方
自分も何年か前にサンコンが現役の頃、金曜夜に訪問したら凄い雑な作りで
中盛り注文したのに明らかに小よりも少ない麺量だった　昼間も同じ時期に何度か行ってたから絶対自分の裁量間違いじゃないって気づいた

余程その場で怒鳴ってやろうかと思ったが　　いい加減な商売しててスープも薄くなってそのうちあぼーんだろ
客を馬鹿にするんじゃないよ　

クズ店員どもは、客を何人じゃなくて何匹と呼んでいそうな気がする

｢いらっしゃいませ(ふぅ、また一匹来やがった、フヘッ)｣みたいにさ

まこと家最強！

>>336
バカァ、早とちり！

最強じゃなくて｢最狂｣だろうがバカヤロウ

客全員で店員を説教するoffでもやるか

まこと家最高！

不味さ最強だな　

レンゲの汚れもね

これだからニワカは困るよ
レンゲの汚さは客の多さつまりおいしさのバレメーターだろうが常識

擁護ネタつまんね

>>342
ちょwwwおまぇwww

漂白剤に漬けても汚れが取れないってのは豚エキスと油のせい　
けど、地道に毎日洗ってればあんな色になるかっての　

てゆうか客商売なら
あんなんなったら新しいの買いそろえるだろ

株の損失補てんでいかに客と従業員から搾り取れるか
　さらに食材原価カット　ある意味凄す　

地道にやってりゃいいものを、バカだね

飲食店はたとえ居抜きで入っても初期投資だけで結構かかる
何年も頑張ってようやく原価償却　初期費用分を回収でトントン
そこから先は何年もかかって徐々に貯金を積み上げ　

>>346
村さんのケチさぶりを知らないのか？

今日逝ってみるよ。旨いスープ頼むよ！

ほ、ほ、ほうれんそうが・・・！

おれの地元にうめー店が出来たからもー行かなくていいやな。

まこと家行くなら
雷家行った方がいいぞ。今一番まともな家系だと思う

おまえら！まこと家なめんなよ！今日のスープ良かったよ！

>>355
いい加減うざい。

今日のスープはどうかな？後で食べに逝くよー

なんかｷﾓいなー。擁護派は・・・。
まー完全なるﾈﾀｽﾚだからいいけどさぁ、書き込みに工夫が見られないよ。

擁護派ていうかわざとやってるかまってちゃんでしょ

グワシッ！

擁護意見っぼく「今日のスープ良かったよ！」とか言ってるヤシは今後、
コテハンで頼むわ。
たぶんそいつ一人だから。

スープ擁護野郎って何が楽しいんだ？
あのメンツから考えて店員が２ちゃんやってるとも思えないし

ただの気味悪いかまってちゃんなのかな。
今のまこと家に擁護する部分なんて無いと思うが…。

カミナリ凄いね
雨もいっぱい降ってる
こんなんじゃ客いないだろうね

数か月ぶりに本日昼ごろ出撃
薄めで頼んだらお湯に悪い鶏油浮かせた感じだった・・・

どうやったら、あそこまでマズくなれるかが不思議

今日も逝く逝く！

さっさと逝ってこい。

はーい！

おまえら一番通ってた頃と今はどれくらいペースが違う？
俺は全盛期は週一回
今は１〜２ヶ月に一回

今でも行ってるのかよｗこの味沼ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

今年に入ってからは､､､一回も行ってないよ

全盛期（３，４年前までは）週３通ってた時期もあった俺がだよ

一匹やたらと擁護してるバカがいるが、さすがにもうこの値段でこの味じゃ庇い切れない
少なくとも今年は一回行けば良い方かな　秋くらいに様子見で一回

で、暮か来年年明けにもう一度行ってダメならもう二度と行かない　
仕事帰りに京浜急行利用しても途中下車するまでもない

今年も行くのかよwこの味沼wwwwwwwwww

http://plaza.rakuten.co.jp/soyumi/diary/200904290000/

>>374
がんばってるなー。努力してるなー。こっちのまこと家は。
同じまこと家でもエレエ違いだぬん。

今日も逝く！極上のスープを食べに！

最高だよ！今日のスープ良かったよ！

天下一品で食ったほうがマシだよ

↑は？

復活の見込みが一切ない、まこと家にはとっくに見切りをつけて、仕事帰りに壱蔵家に行っている。

↑は？

↑は？

↑は？

必死に擁護しても無駄　　不況で真っ先に切り詰めるのは外食、服

　前みたいに濃厚なスープならいざしらず不味いうえに値上げとか客は馬鹿じゃない
　俺も半年以上通ってないけどもう豚骨中毒症状が薄れてきた

　このまま１年以上行かなくなればそのままだな　たまにここ見ても誰も書き込みしないし
　客商売は一度信用無くしたら復活は時間かかるよ　関係者の猛省を求む

反省はしないが努力は惜しまない！それが俺の生き様！
みんな、これからもヨロ!!

反省もしないし努力もしない！それが俺の生き様！
みんな、これからも俺様に貢げや！！

>>386
おい２号、お前はそういうところがダメなんだよね
もっとお客様に感謝しなきゃ

まあまあ、落ち着けよ二人の偽タコよ。
同じタコ同士仲良くしようや。な？

俺をおまえらと一緒にするな
カタカナ死ね

上等だゴルァ！
いつもより薄いスープにしてやるから覚悟しやがれトンチキ！

↑偽物！注意！

俺こそが本物。
２ちゃんごときで騒ぐんじゃないよ。
なんか一部の未詳がﾔﾝﾔ言ってるけど、うちは昔っから味は同じ！
レンゲも同じ！

うあーーーーーはっはっは！

バカなのは舌だけじゃないんだな

気付くの遅いなぁ

今日のスープ良かったよ！

最近、よくきてるけど今日は特にガラガラだったなおい。
まずくなったけど、好きな味なんで、すいてて非常にありがたい。
うまくて混むより今のほうが全然いいわ

さすがに味は落ちるし値上げするし　空いてるだろうね

このまま消えていく店だから　

最近は味レポすら無くなったなw
俺は行きたくないから誰か逝ってきてよ。

弟子のやややもやる気ない　スープ淡白だし並み盛り￥７００だしｗ

もう行かね　　いい加減に値下げしろっての客を馬鹿にするな

そういうのいいから何か新しい情報を提供しなよ

無茶言うなよ!

>400
勇者よ　自分で行って確かめよ　自腹切って情報掴んでここで披露してくれ

マズいラーメンに金払うのは嫌

昨日の23時頃すげー並んでた

スープ良かったよ！だからさ！

いろんな店で食べてきて、まこと家にもある程度通ってた人と、たまにしかラーメン食べなくて
初めてまこと家で食べてみた人とじゃあ評価は違うだろうなぁ。

もっと値下げしろ！
値下げしろ！値下げしろ！値下げしろ！値下げしろ！値下げしろ！値下げしろ！
具も入ってねーしたけーよ！
何だ！？あのネギは？
あんなもん最初から入れるな！

クソハゲブタたこオヤジ

一ヶ月ぶりに行ってみました。ペラペラなスープに安い鶏油。濃い口の醤油だけが際立ち、僕たちの頃とは別物。店員も核となる人物はいなく烏合の衆の集まりの様。みんながﾊﾞﾗﾊﾞﾗに動いていて、まとまりなし。こんな状態で営業するとは。
株で大損こいて店は人手に渡り今や雇われｵｰﾅｰって噂もまんざら嘘では無いのかな。変わらなかったのは、ﾎﾞｻﾎﾞｻﾐﾆｻｲｽﾞの肉だけ。

>>408
レポ乙。
もう二度と行く事はないな。。。

味をもどせ！もどせ！もどせ！
チンカスブタハゲクソタコオヤジ

>>410
頼んでもいない小ライス出されて、断る身にもなってみろ。
勝手に持って来るなよ！

売り上げかなり落ちてるみたいですね。僕たちの頃は毎日夜は、外待ち10人が普通でしたね。売り上げも酒井さんへの発注も家系一番でしたね。今のあの味 接客なら仕方ないですね。気付きもしないのは 終わってます。ﾏｽﾀｰしっかりしてよ。

>>408

×　烏合の衆
○　蛸合の衆

たまに凄い混んでるってときもあるんだけど滅多に見かけなくなったね。
やっぱこのまま完全に燃焼して終わっちまうのかなぁ。

>>408
ほんと、醤油の塩からい味だけが目立つよねえ

うちの味は変わらないのになあ。
やっぱり不景気には勝てねーな。

↑偽物！

>>417
本物も似たような解答しか出来ないから問題なし。
終焉への階段着実に上ってるね。ｗ

↑
どっちでもいいよ

>終焉への階段着実に上ってるね。ｗ

言葉遣い変だぞ　落ちていくんだから没落（終焉）への階段を真っ逆様に落ちる；って表現が正しい

>>420
終焉への十三階段なら上るのが正しい。

2chで頭の悪い奴相手にするときりがない
自分で気づくことができるならまだ救いはあるが

でも「まことやのふいんきは…」とか書くと「ふんいきです」とか
マジレスされるから微妙。
適度なヴァカが最適と思われ。

今日久しぶりに行きました。

ネギラーメン900円ww隣を見たら以前より具を入れなくなってるラーメンが700円ってのも「んー、どうでしょう長島」みたいな感じだが、あの千切りネギをフサッとかけただけで200円増し…


無いww


こけし軍団？その時代を知らないが、行く度に劣化していく店も珍しいww

こんだけ劣化してて、具無しラーメンでセコ盛りのラーメンに今だに食いつく馬鹿客がいるうちは反省しないって
皆で一斉に行かないようにしなきゃ変わらないよ

もう行かない

＞＞４２４
おまいのあふぉ面見たら誰だってネギふさぁですわ
普通はもうちょいガバッっと盛るんだけどね
まあスーパーいってみてみろ一本100円するから

ネギ一本１００円だよ確かに　じゃぁ２００円取ってそれに見合う程度の量盛ってくれるの？
客を馬鹿にしてるよ

毎度どーも、タコです
みなさんなんだかんだ言いながら、結局は来てくれるんですね
ありがとうございます
今夜も美味しいの作るから、お楽しみに〜、ヨロタコ

旨いスープ頼むよ！

早く潰れてくれていいよ　誰も困らないから

↑通報しました。

いっぺん潰れてから復活希望。



家系こけし家として。

そのうちつけ麺とかやりだすんｼﾞｬﾏｲｶ

もはやネタスレ

麺を規定量（並は1玉、中盛は1.5玉、大盛は2玉）入れてないってのは本当だったんだな。

今日の夜10時台に行ったら麺上げ担当が宇梶で盛り付け担当がタコ親父だったんだけど、
宇梶が麺を鍋に入れた後しばらくして客が一人来たんだけど、
タコ親父が注文を訊いたらその客は中盛をオーダー、
タコ親父は宇梶に麺の追加を指示。

おいおい、このタイミングで追加するのかよ？　硬めも普通もあったもんじゃないな…
と思って見てると宇梶は1玉と麺箱の隅に残ってた麺をかき集めて投入しただけだった。
せいぜい1.05玉って感じだったな。

おかげでこっちまで麺の量が少ないし、
宇梶の湯切りが甘すぎるせいでただでさえ薄いスープが更に薄くなってたし、
タコ親父の言動を見てると不愉快になるしで最悪だった…

過去の絶頂期を知ってるだけに、たまに禁断症状が出て猛烈に食いたくなるんだよな。
今現在は劣化してるのは頭で分かってても、
ひょっとしたら今日はそんなに悪くないかも…と淡い幻想を抱いて行ってみると、
やっぱり大ハズレでムカついて帰ってくるんだ…
絶頂期を知らなきゃ単に切り捨てるだけなんだけど、
下手に知ってるだけにこんな事を繰り返してるよ…

思うツボだな。
タコだけに。

＞＞４３５
たしかにユギリは力仕事で手抜きをすると一番味にくるんだよ
ただ、素直になれよ
もっと量が食い足りない？美味いからだ
無性に食いたくなる？美味いからだ。わかったか

どーも、毎日がまこと家絶頂期のタコです
昨日のスープはどうでしたか？
今日も美味しいスープ作って待ってますよ
ヨロタコ〜

まろやかなコクと旨みの味噌ラーメンもよろしく！

糞コテネタ飽きた。

ネタスレでネタ切れになったらこんなもんだ。

残り560レスもあるのに
既に店の状態は青息吐息　スレ崩壊

けど、何故か？新スレは惰性で起ち続ける始末、、、　終わった店

誰か言ってたけどタンクローリーが店に突っ込んで○○をふっ飛ばして（ｒｙ

そんなことになったら大好きなねーさんまで・・・・

世界一位のギターリストを擁する
吉川晃司も絶賛
それが、まこと家だ！
ttp://ohtani.laff.jp/blog/2009/05/post-edf4.html

多少高くとも伝説のスープ飲みにきてくれる客がとまらない
タコさんの勝ちだ。アンチ敗北ｗ

タコ親父の勝ちー今宵も旨いスープ頼むよ！

確かに今のまこと家は
醤油のしょっぱさだけが目立って濃厚なまろやかさが足りない…

タコハゲ何とかしろよ！

近所に住んでるけど、もう半年以上行ってない

自分は今年に入って一回だけ（２月頃

今年中にもう一度（１１月以降）だけ行く予定　
もう一年に１，２度で充分　嘗ては週３　月に１０回近く行ってた
今のまこと家には中毒性になるような美味さは無い　以上　

今日のスープよくなかったよ！

さっき確認に逝ってみたが今日のスープ良かったよ！

それを聞いて確認しに逝ったらやっぱり今日のスープよくなかったよ！

↑お前の舌おかしくないかい？

↑お前の舌おかしくないかい？

味オンチが集まる店として繁盛するかも。

必死に擁護レスされても引くわ

と思うんだが稀に当たりの日だったのかもな＝>>451=>>453

そう？
今日もあいもかわらずまずかったよ？

↑お前の舌おかしくないかい？

>>458
俺の味覚っておかしいのかな？

>>459
俺も今のまこと家は不味いと思う。

決めた
今日は川崎家、六角家をスルーしてまこと屋にいく

>>461
やめとけ雷家に行ったった方が後悔しないから

↑お前舌おかしくないかい？

小滝橋通りの某店で中盛り、硬め濃いめを食べてきた。普通に美味かった。

儲け主義に突っ走った結果、味を落としたまこと家には何の未練もない。
むしろ、目障りだからさっさと潰れてもらいたい。

>>458>>463
お前の考えは少数派

>>462
>>464
あなた方の意見は多数派だね正解

もう、終わりだね、まこと家

うん。まこと家に行くんだったら川崎家、雷家はありだね。

蕾って油抜きできる？チー油じゃなくてラード？だから油っぽくて

>>467
店主は臨機応変だよ　蕾美味いよね！
元、さつまっこ出身の店主

↑関係者

毎度どーも、タコです
ゆうべも忙しかったね
いつもありがとう
青いツナギのお兄さん達、またヨロタコ〜ッ!!

2ちゃんやってないで味を戻せ

>470は青いツナギ来た兄さんと同じ時間帯にいた客だろ

いつも不味いスープ乙　

半年行ってないけど中毒症状が薄れたわ　このまま一生行く必要無さそうだ
今まで思い出有難う　さようなら　潰れていいよ　

六角、川崎、まこと、全店舗劣化した
雷も一度味が落ちたが最近また復活した。
まーまこと家の劣化の振り幅が一番酷い事は確かだな

昔は内装は汚くても、美味いラーメン出すから救いがあったものの、今じゃ何にも救い様が無い。
さっさと閉店してもらいたい。

青物横丁の駅も獣臭いし
まずいならただ公害撒き散らしてるだけ

初めて桂家いってきた。雑味の無いコクの深いスープは「丁寧なシゴトしてるな〜」と
関心してしまったよ。なんどでもいきたい名店ですね。
うまかった！！

↑関係者

↑そのツッコミは見苦しいぞ。
確かにここではスレチだが嘘は書いてない。

俺さ、八潮高校出身なんだよ。
もう１０年近く昔の話だけどさ、平和島ガード下で応援団の練習の後にチャリでまこと家行ってたよ。
すげーうまかったんだよ。あの頃はね。
当時援団つったらバカが集まって調子こいて熱くなってやってたんだよ。
何かに熱くなるってすげー感動だなって生まれて初めて思ったんだよ。
そんでまこと家のうまさに感動したよ。生まれて初めてこんなラーメン食ったなってくらい感動だったんだよ。

そんでさ、最近免許の更新があって久々に鮫洲に行ったよ。
鮫洲きたからにはもう行くしかねーじゃん。行ったよ。まこと家。
だって鮫洲運転免許試験場の食堂ってラーメンとカレーしかねーんだもん。

そんで意気揚々と行ったよ。まこと家。
懐かしさでちょっとノスタルジックな気分になりながらも歩いた京浜１５号。
１６時くらいだったかな。客一人もいねーよ。知ってる店員もいねーよ。

そんで頼んだのは中盛ね。
そしたら具がねーの。微妙すぎるネギの量、薄いチャーシュー。
そしてスープの違いにびっくりした。
確かに濃いんだよ。でもその濃さは濃さとは言えないんだよ。
片栗粉ちょっと混ぜてね？ってくらいに適当な濃さなんだよ。とろとろしてるだけ。旨味がねぇ。

あの頃の思い出はもう思い出でしかないんだなって。
日本の食は劣化してるんだなって。

感傷にひたりながら京急で自宅に帰ったけど、途中で品女のパンチラが見れたからすごくいい一日だった。

>>476
桂家は濃厚スープで美味いんだけど、カエシが利いてないから味が中途半端。
コケシ＆田宮二郎がいた全盛期の方が美味かった。

コケシ田宮時代が全盛とかどんだけ新参の味沼なんだよｗｗｗ

>>481
( ´,_ゝ｀)釣られないよ

>>479
いろんな意味でよく伝わってくる文章ｗ

今のまこと家のラーメンに払える金額は550円までだな。
俺的に。

オレはビタ一文支払いたくない！
だから行くつもりはない！！

なぜこのスレに…

昔の客だからだろ？
気持ちわかるわ

経営者って村さんと別なのかな？
一度仕切り直しした方がｲｲんでないの？

俺がまこと家を買収する。
そしてタコを軸に立て直す。
あいつはやれば出来る子だ。

>>479
過去を振り返るな、前を向いて生きろ！
オレからのメッセージが伝わったようだな！

¨？ ？？？？？°¨？？？？°¨°？？？？？¨°？？？？？？？ ？？？？？
¨°？？？？ ？ Guns N RoSeS legend!! Forever ？？？？？
？？？？？°¨？？？？？ ？？¨°？？？？？？？ ？？？？？From ROMANIA

とにかく値下げしたほうがいいよ。

>>490
お前が>>479を真摯に受け止めろよｗｗｗ

毎度どーも、タコですよ
え〜、只今、ワカメＷサービスやってます
みなさん、待ってるタコ〜

ネタ切れ感が否めない。

もう半年は食ってないしな・・・
ネタがない

出張で品川シーサイド駅近くに泊まりますが、その近くで人気のある
ラーメン屋教えてください。

なぜまことスレで聞くw

イレブンフーズ

>>498
いいんじゃないか？
まこと家自体が既に語るようなもんじゃなくなってるんだし。

>>497
品川駅まで出て品達のなんつっ亭でも行ったら？

>>499
出張だから朝から夕方まで営業のイレブンだとキツくないか？
俺ならやはり品達を奨めるかな　有名店＝人気のある、って定義が当てはまるのかどうか？

>>497
北狼の汁無し、カレーと赤どっちも好き。

まことや伝説のスープ味わいたいのに他店勧めてどうすんだ？
田舎モンがわざわざまことやスレできいてるんだ空気をよめ

>>503
まこと家なんか薦めてもしょうがないじゃん。
あんなもん金払ってまで食うもんじゃないし。
だから他店を薦めてるんだよ。

>>500
そうだな…
今の品スレできいてもまともな展開にはなりそうもないしな

>>503
伝説のしょっぱいだけでコクがないスープ？

さんまの蒲焼とライスがオヌヌメ。

間違っても品達なんて行くなよｗ
あそこは知名度だけで出てくるラーメンはまこと家以下だぞ？
品川なら素直に二郎でも行った方が話のネタにはなる。

今日のスープ良かったよ！

↑
てめーふざけんな。マジいい加減にその書き込みやめねーと通報すんぞ。

みんな、まこと家になる前って何のお店だったか知ってる人いますか？　93年か94年くらい

なんつっ亭は前行きました。結構早い時間に閉店する多いですね。

↑関係者

なんつっ亭なんてスーパーで売ってるラーメンのレベルでコレジャナイ系だぞｗ
遠方から来たならゲロして二件の目のために胃袋あけたくなると思う。

品達行くならラーメンじゃないけど
すた丼がいい

>>512
北品川には都内屈指の蕎麦の名店のしながわ翁がある。

>>512
青物横丁に夜開店している屋台の「鳳」良いよ。

↑関係者

>>516
もりだったらその後二郎に回れるな

今日のスープ良かったよ！

>>520
ウザ！

>>520
マジその書き込みやめないと後悔するぞ。最後の警告をしておく。

擁護釣りレスしても客入りの無さが全てを物語る

終わってる店　

>>520は実はアンチでわざと煽っているようにも見えるな

はじめてこのスレ読んだ。
もう２年以上いってないけど、すごい劣化してんだな、まこと家。

坊主頭でしゃがれた声で「いらっしゃいませぇ〜」と独特の調子で
うなるにーちゃんとか印象的だったが、まだいるのかな？

>>525
彼はコケシと呼ばれ、
ネズミ男みたいな独特のルックスと、
その印象的な声と、
寡黙かつ丁寧な仕事っぷりで、
このスレは勿論、実際の店舗でも最強の愛すべきキャラクターだった。

だが、今はもう居ないよ…

ただ勘違いしないでほしいのは
こけしが居た時代も焦げ家と呼ばれる暗黒の時期があった事だ
まー今よりましだがな

>>527
あの時期は徹底的にハズレの時もあったけど徹底的にアタリもあったよね？

今みたいにいつ行ってもとりあえずハズレというのよりは遥かに良かったよ。

まこと屋行き葱ラーメン食べました。感想は味が落ちたとかと関係なく、私には
合いませんでした。麺がダメだし、スープ油っこいい。
因みに私京都です。青物横丁ぶらっと歩きましたが、ジンギスカン
屋があったり、朝６時まで開いてる焼肉屋もありました。

>>529
残念やったな。8時まで待っとったらイレブンフーズが開いたのに。

>529
北品川から青物横丁までは立ち飲みからママのいる店までコアな飲み屋があるからそっちいっとき。
メシだけなら中華屋とかとんかつ屋とか寿司やとか色々いい店あるよ。
まぁ歩けばここかってのはすぐわかると思う。
ぶっちゃけあのあたりはろくなラーメン屋ないよ。

空手やっててラーメン店経営してて閉店して客の文句ばかり言ってたアフォな店主いたよなｗ
俊徳？とかって確かそんな店名で

青物横丁のラーメン店はダメだね確かに　531さんの言う通り飲み屋は充実してるね

おいタコー！
早く具を入れろやカス
特にネギ
今のまこと家何だありゃ？
ネギがちょっこっとしか入ってねぇし…

心家もやばいよなー
場所が悪いんだけど

今日のスープの出来どうかな？昼食べに行くつもりでつ

またいつものアホコメントくるな

今から逝くぜ！

今日のスープ

>>533
お前はラーメン食いに来たのか？それともネギ食いに来たのか？修行が足りねえぞ！

>>539
ばーかばーかばーか。
ラーメンがダメだからネギに頼るしかねーんだよばーか。
客の気持ちもわからん大馬鹿野郎ばーか。

今日もマズかった・・・・・・・・・

ラーメン道楽の圧勝だな。

価格
接客
ボリューム
味

まこと家が勝っているのがあったら教えてくれよ。

一杯あたりの儲けはまことが勝ってるっしょ

つか、ネギ本当に軽く散らすだけのようなショボ盛りだよなｗ
白ゴマ、パッパ　ﾁｬｰｼｭｰ一枚

薄いスープにやる気のない具（とも呼べない代物）

最早、国１５号沿いのお荷物店舗　　往き交う車もあっさりスルー
　黄色い看板が虚しいね　

>>544
>　黄色い看板が虚しいね　

居抜きでラーメン二郎になると楽しいんだけどね。
あるいは家系こけし家として新装開店とか。

>>533
あんな中国ネギがいいのか？
奇特な奴だな、オレはいつもネギ無しにしてた

>>545
おいおい、コテ消し忘れてるぞw

今から逝く！

今のまこと家いくなら金をどぶに捨てた方がマシ

>>545
コテ消し忘れﾜﾛﾀ

>>549
流石にそれはもったいない
まあせっかくあの辺りに車で向かうなら
あえて少し先に見えるすかいらーくに入るか
少し手前の青物横丁駅２Fの和民に入るという選択も悪くない

自宅警備員

時間帯にもよるんじゃね？
昼間で車持ってる人ならイレブンなんかも選択肢に入るよね（まこと家の代替店）
夜なら道楽、
電車移動なら品川二郎、品達　

↑スレ違い

空気読まずに555ゲット♪

今日のスープは♪

やっぱりまずい♪

このスレって地元の定点観測員はいねーの？
いや、実はさ、先日一ヶ月ぶりくらいに食ったら
なんかそこそこな印象を受けたんだよね。
叩かれそうだけど実際どーなの？

実際うまいけど
否定する事で、このスレが成り立っている
って思っている勘違い野郎がいるわけで
まー2〜3人ぐらいでしょうな。
きっとオモロイとおもってやってんでしょう。

>>558-559
全く同意。
ぜんぜん昔と味も変わらないし、むしろ進化してる。
だからこそ客足も全く陰りが見えないし、
ここでまこと家を旨くないとか言ってる奴らは味覚障害かと思えるよな。
おそらくは近くのライバル店の工作員かなんかか。
まぁ人気店の宿命だ。
ラーメン好きでまこと家を否定するなんてキチガイに近い。
まこと家は都内家系最強だべ。

いや、それは言い過ぎ。
少なくとも値段に見合う味ではない希ガス。

>>558
店からは徒歩圏内に住んでるんでたまに行ってるよ。

昔と比べると味が落ちたっていうのは、
この店に限らずよく聞く話だけど、
実のところ今迄それを実感した事がないんだよね。
味が落ちたと言われてる店でも結構美味かったりするし。

ところがこの店の場合はコケシが辞めたあたりで明確に味が落ちたよね。
初めて味が落ちるところをオンタイムで見ただけに、
本当に味が落ちる事ってあるんだと思ったよ。

まぁ、この店の場合は濃厚さが売りだっただけに、
それが失われたので味が激しく落ちたと感じるんだろうけど。

この店ができた当初、その頃はラーメンを食べ歩いたりしてなかったんで、
家系っていうのは皆こういう物なんだと思ってたんだよね。
ところがその後あちこちの店に行くようになってみると、
実はこの店は家系の中でも特別に濃厚なんだと気付いた。

それが今みたいに薄くなっちゃっても他と比べたら少し濃いのかもしれないけど、
特別に濃厚なのが好きだった人には許せないんだと思うよ。
でも味が落ちた時を目の当たりにしてない人にとっては、
今でも他よりは濃厚だったりするんで、
なんで騒いでるんだ？と思うのかもしれない。

>>560
煽るな

三ヶ月ぶりに行ってきた。前回スープがシャパシャパで二度と行かないと決めたのに・・・
んで感想だが、今日はマジでうまかった。スープが全盛期に近いくらい濃かった
ただ麺がかためで頼んでるのにやらかい・・普通で頼んだらどうなっちまうのかってくらい
あとタコがものすごい偉そうにしてたな。ただタコが盛りつけやってたんだけどタコが盛る茎わかめは
かなり量が多い。今日くらいのレベルが出せるならまた週１くらいで通ってもいいんだけどなー

ぜんぜん昔と味も変わらないし、むしろ進化してる。
だからこそ客足も全く陰りが見えないし、
ここでまこと家を旨くないとか言ってる奴らは味覚障害かと思えるよな。
おそらくは近くのライバル店の工作員かなんかか。
まぁ人気店の宿命だ。
ラーメン好きでまこと家を否定するなんてキチガイに近い。
まこと家は都内家系最強だべ。

>558
定期で食ってた連中はこの店を卒業しましたとさ。
桂家あたりに鞍替えしてるだろうからもう戻って来る事ないだろうな。
これ見れば味が復活したってのはネタだと自明の理だろ。
味についてはもう全盛期には到底及ばないしお話にならんと思う。
正直いつでも潰れてくれとくらい考えてる人は多いでしょ。

>>566
ハゲドー
>>560
豆腐に頭ぶつけて氏ね　

こげ家の時代よりマシだけどな、商品としては。
でも2004年頃と比較したら話にならん。
でも道楽よりはマシだと思う。

>>560
豆腐の角に頭ぶつけて死ね、工作員。

まこと家のあまりの客足と味に嫉妬する奴らがいるな。

道楽あたりの工作員か？

ぜんぜん昔と味も変わらないし、むしろ進化してる。
だからこそ客足も全く陰りが見えないし、
ここでまこと家を旨くないとか言ってる奴らは味覚障害かと思えるよな。
おそらくは近くのライバル店の工作員かなんかか。
まぁ人気店の宿命だ。
ラーメン好きでまこと家を否定するなんてキチガイに近い。
まこと家は都内家系最強だべ。

中健院と同じ匂いがする

たまに混んでるときあるけど基本的にガラガラだよこの店は。
夜間の時間行って見ればわかるが全盛期と比較するとありえん空席率だよ。
今の味だと道楽や品壱家とどっこいのレベルだね。悲しいけどこれが現実。

クルマで乗り付ける人には道楽の方が人気あるみたいだね
青横交差点付近よりは寂しいし監視カメラもあるから
オレは道楽なんて行かないけどね

毎度どーも、タコ〜
御好評に付き今夜もワカメ祭りやります
みなさん来てくださいね！

>>575
いい加減、お前のネタは飽きた。

よっしゃワカメ祭りかー今日逝くよ！旨いスープ頼むよ！

まこと家がオープンした93年か94年辺りから2000年位までよく通ってたんだけど、その頃と比べてどんな感じで味違うの？　二年位前に行ったけど、そんなに変わらない気がした

↑
味覚障害者

そうかもw 今は二郎にしか興味がないし…

>>578
オープンしたのは95年ですが

昔すぎて記憶が曖昧かも　じゃその頃はトミーカイラだった時だね…

訂正　オープンしたのは９７年でした

どんどん最近にw
テーブルとかれんげとか、10年余であんなに年季が入るものなのか…

今日のスープ良かったよ！

　　　　 /: : : : : __: :/: : ::/: : :／/: : :/l::|: : :i: :l: : :ヽ: : :丶: : 丶ヾ　　　　＿＿＿
　　 　 /;,, : : : //::/: : 7l,;:≠-::/: : / .l::|: : :l: :|;,,;!: : :!l: : :i: : : :|: : ::､　 ／　　　　 ヽ
　　　 /ヽヽ: ://: :!:,X~::|: /;,,;,/: :／　 ﾘ!: ::/ﾉ　 l｀ヽl !: : |: : : :l: :l: ﾘ /　そ　そ　お　＼
　　　/: : ヽヾ/: : l/::l |／|||llllヾ,､　　/ |: :/ , -==､　l＼:::|: : : :|i: |　/ 　 う　う　 前　　|
.　　 /: : : //ヾ ; :|!: ｲ､||ll|||||::||　　　 ﾉノ　 ｲ|||||||ヾ､ |: ::|!: : ｲ: ::|/　 　な　思　が
　　 /: : ://: : :ヽｿ::ヽl |{ i||ll"ﾝ　　　 ´　　　i| l|||l"l　｀|: /|: : /'!/l 　 　 ん　う
　∠: : : ~: : : : : : : :丶ゝ-―-　　　　　 , 　ｰ=z_ｿ　　 |/ ﾊﾒ;, :: ::|.　　　だ　ん
　　 i|::ﾊ: : : : : : : : : : : ､ﾍﾍﾍﾍ　　　　 ､　　ﾍﾍﾍﾍﾍ /: : : : : ＼,|.　　　ろ　な
　　 |!l　|: : : : : : : : :､: ::＼　　　　､-―-,　　　　　　/ : : :丶;,,;,:ミヽ　　 う　 ら
　　　　　丶: :ﾊ､lヽ: :ヽ: : ::＼__　　｀~　"　　　　　 /: : ﾄ; lヽ）　　　ゝ
　　　　　　 ﾚ　｀|　｀､l｀､＞=ﾆ´　　　　　　　 ,　　_´ : :}　｀　　　／
　　　　　　　　 ,,､r"^~´"''''"t-｀r､ _　　-､　´ヽノ　＼ﾉ　　　／　　　　お ・
　　　　　　　,;'~　　_r-- ､__　　　　　~f､_>'､_　　　　　　　　 |　　で　　前 ・
　　　　　　f~　　,;"　　　　　~"t___　　　　ﾐ､ ^'t　 　 　 　 　|　　は　　ん ・
　　　　　 ,"　　,~　　　　　　　　　ヾ~'-､__　ﾐ_ξ丶　　　　　|　　な　　中 ・
　　　　　;'　　,ｲ　.. 　　　　　　　　　ヽ_　　 ヾ､0ヽ丶　　　　l　　　　　　　　　/
　　　　 （　;":: |:　:: ..　　　　　　　　　 .｀,　　 ヾ　丶 !　　　　＼＿＿＿＿／
　　　　　;;;; :: 入:: :: :: 　 　　　l｀ｰ-､　　 ）l　　 ヾ　丶
　　　　　"~､ｿ:: :い:: :　　　　　＼_　　ノ　,　　　 ヾ　丶

さっき店の前通ったが、きょうも閑古鳥鳴いてたな

今日の夜のスープまじうめー！
濃厚で飲み干したいくらい。

>>585
そうか・・・これだけ警告してもその書き込みをやめないんだな・・・。
わかった。こっちも手を打とう。
後悔しても遅いからな。

>>589
一刻も早く頼みます。

煽り擁護レス打っても無駄だよ


不味いのは客入りの少なさが証明してるから

↑通報すました

>>592
バカ

↑通報すました

マジで？

↑通報すました

↑バカ

家系まこと家＠
　∩∧ ∧
　ヽ（ ﾟДﾟ）
　　　＼⊂＼
　　　 Ｏ-､　）〜
　　　　　　∪

今日のスープ

は飲めなかったよ！

　　　　　　　　　　＿＿　　　　　　　　　//　　　　　　　　　　／／
　　　　　　　　／　 　 　 　 　 　 ＼　　　　　　　　/
　　　　　　 ／ 　　　　　　　 　 　 ::ﾐ､　　　　 _＿/-――‐
　　　　　 /　　 / 　　⌒ :.　 ::;　　 ::ﾐ|　 　 　 ￣7￣￣/ /
　 　 　 　l　 　i.l .ｯ　　　　:. : :;　　,ｯﾐ|　　　　　/　　　/ /
　　　　　:　　　|ｌ､ﾐ _　　 ,,,::,, :: ,;,;xxﾂ|　 　 　 /　　　/_/
　　　　　|　　 r^ヽr'´　　　""'''''" ,,ｯ }
　　　　　l_　　　 　 '''""''ヽ_,,　　,,ﾉ__;:|　　　　　　　　/7
　　　　/, ､Y　 　 　ｰ･=-､}.| ''ft'o_'Ij.|　　　　　　　 //
　　 　 { | f}　ミ　　　　￣´ﾉ '"l｀ｰ'" |　　　　　　　//
　　　　ﾍ｀-| ﾐ　　　　　　r l 　:h　　 }　　　　　　 //
　　　　　}ｰ| ｀　　　　　　¬__ﾉ'　　.ﾉ　　　　　　//
　　　　/^ヽl ;.　　　　　　　 l_ j }　/ 　 　 　 　 〃　　　　　￣
　　 ／{　　､ ;, |　　 r‐=ﾆ二ｱ/〃＼　 　　 　〃　　　　　―
　　 　 ﾄ､　　＼|　{　ヽt-r‐'{//^＼　＼ 　　 /
　　 　 | |　　 　 ＼　　二二ｲﾞ＼　＼　｝　　　/'/'
　　 　 | |　　　　　 ｀ ､_＿ノ^＼ﾐ |　　｀|　　　　 /'
　　　　| ヽ　　　＼　人 三| |　 ヽ|　 　 |
　　　　|　　＼　　 ＼　ヽヨ }　　　＼　｜　　　　　　＼＼

ﾏｺﾄﾔﾊﾝ／(^o^)＼ﾓｳｶﾘﾏｯｶ〜?

味覚障害者相手に儲かってしょうがないですが、何か？

今日のスープ最高でつ！

>>604
オッケーオッケー。よーくわかった。
マジにやめないんだな？その書き込みを。
もうどーなっても知らんからな。

↑美味しいものを美味しいって言って何が悪いの？君おかしくない？他店の関係者？

まきたはチャーシューでご飯食べるとこだから麺はどうでもいいよ

米が不味いだろw

チャーシューもかw

>>606
正直すまんかった。おもしろがって調子に乗ってたと思う。
反省してるから、よかったら友達になりませんか。
反省してる証として、言わせてもらいます。

今日のスープ・・・・う・・うま・・・ｵｴｯ・・・うまかっｵｴｯ・・・。

やっぱり桂家いったほうがいいやー。

釣れました

なんでこんなにマズイのか

そろそろまともなレポを期待

誰も食いに行かないからレポ自体挙がって来ないっしょ

以前から（ここ見てる）常連客は見切ってるし
ここ見てない新参客＆青物に職場がある会社員は寄ってるんだろうけどね

昔から定期的に通ってた人が行かなくなり精度の高いレポは消えた
マズイってレスでも中身の伴ったレポなら聞く価値はあるが

荒らし同然の>今日のスープ最高　ってレスが沸くだけ

このまま過疎って終了

今日のスープよかったよ！
また頼むよ！

俺は横浜だけど東京からの仕事帰りによく寄ってたな
そうじゃない時でもたまに食べに行ってたよ
だけど１年近く行ってないなぁ
最後に食べた時は既に味が薄かった…
値上げした頃から皆の不満爆発って感じになってるね
まこと家はもういいかな

あの後、もう一回行ったけど
悪くなかった。全盛期に比べると全然駄目だが
一番酷かった時期よりはかなりマシになってる

中国人の若い子が麺あげ£スープ管理の時はいつもうまい。多分ここでタコって呼ばれてる人？の時はスープがひどい！スープが麺の茹で汁の味がする。。。他のおっさんも不味い。おばさんの麺あげは未だ食ったことなし。

ここ2ヶ月のデータ結果。つか、俺が誰かばれそ。。。

> ここ2ヶ月のデータ結果。つか、俺が誰かばれそ。。。

日本語よくわからないけど、アナタタブンジイシキカジョウ

中国人いて美味しいのはいつ？

>>619
いや、最近は客が少ないからマジで面が割れる可能性がある。

今の時間中国人だと思うよ

ここ２ヶ月って言い方が変なんでしょうか？近々の二ヶ月間って事です。

あのネーさんは元気かな？
昼間の忙しいなか俺に先に麺の大きさを

あのネーさんは元気かな？
昼間の忙しいなか俺に先に麺の大きさを！なんてせかしてたよな。
俺が次の回にまわしてと言うと明らかに切れていた！

まずくなったね。

最近店主の人は店には出ていますか？

確かに最近濃いスープに戻ってる日がある。
昨日がまじ全盛期に近くてうまかったよ。

>>624

店主は開店直後１１過ぎ〜くらいまで厨房にいる　スキンヘッドに近い白髪の坊主頭の人だよ

ぜんぜん昔と味も変わらないし、むしろ進化してる。
だからこそ客足も全く陰りが見えないし、
ここでまこと家を旨くないとか言ってる奴らは味覚障害かと思えるよな。
おそらくは近くのライバル店の工作員かなんかか。
まぁ人気店の宿命だ。
ラーメン好きでまこと家を否定するなんてキチガイに近い。
まこと家は都内家系最強だべ。

>>626
え？　昼間にいるタオル頭に巻いてて、白Ｔじゃなくトレーナーっぽいの着てる人じゃないの？

1999年。
南品川の暑い夏。
確かに俺達はまこと家で
熱いスープを啜っていた。
汗だくになってな。

>>629
序章〜〜〜　振り返るとそこにいた

ーーー「俺達のカオスナイト」−−−

　何か知らんが面白いナレーションですねｗ

229の最後の「な」はいらなくね？語呂がわるい

誠ヤ

汗だくになりながら

が気持ちいいな

よし！今日汗かきに逝くぞ！

今日夜に食べいくよ中国人頼むよ

>>625
おれもそう思た。
1年ぶりに行ったが、うまくてびびったw

なんでか知ってる人いる？コンサルついたのかな？

七百円の価値は無い。

↑他店関係者

昼間のおっさんの湯切りのやる気の無さはどーにかならんのか？
客から丸見えの厨房なんだからもー少しがんばろーや。

朝に駅から降りてくるとよくタコ坊主に出くわすｗ
内心「うわｗｗｗ」

やっぱり最近、よくなってるよな
そう思う人が俺以外にもいてよかった

よくなってるのか

まぁ、複数の人の報告だし信憑性高そうだね

けど、半年遠ざかってるうちに中毒性が薄れてきちゃったんだよね

家系さよなら　　もうアッサリ醤油で充分の身体になってしまった

複数に見えるけど実際は同じ奴が日付またいで何度も書いてるだけ、、、

数年前はスープもそうだったけどチャーシューがしょっぱかったなぁ。
あのしょっぱさはホントに強烈だったw
あれ外注なんだよね。あんなにしょっぱいチャーシューどうやって作るんだろ？

今日昼休み食べに逝くぞ！

値上げした上うまいかどうか現地に行かないとわからない店じゃちょっとね。
ほぼ確実にうまいが保証されてる桂家行った方がいいだろうな。

>>646
少なくとも以前よりは旨くはないよ

↑他店関係者

↑
まこと家関係者

　　　　　＿＿＿＿
　　　 ／∵∴∵∴＼
　　 /∵∴∵∴∵∴＼
　　/∵∴∴,（・）（・）∴|
　　|∵∵／　　 ○　＼|
　　|∵ /　　三　|　三　|　　／￣￣￣￣￣
　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　うるせー馬鹿！
　　 ＼|　　　＼＿/　／　　＼＿＿＿＿＿
　 　 　 ＼＿＿＿_／

>>1乙

今日のスープは？

相変わらず不味い

まじか？今から逝くぞ！

さっき食べた。
なんかスープ調整だ麺がどーのって散々待たされた。
いつもは平日正午前に来てるんだけど、晩との差が酷くて驚いたわ。
要するにイマイチだったんだけど、就く面子でこんなに違うんだな〜

スープ調整の時間は
はずれタイムです

ここの店員は味の素の使い方がヘタなんだな
特製味の素醤油をケチって、代わりに安物の醤油を使うから旨味がでないんだよね
これでもかっていう位の量の味の素を投入すればいいのにね
こんなこと常識だよ

>>655
材料ケチらなかった頃のスープ調整は、寸胴鍋に豚骨をドカドカ投入してたけど、今はねぇ…

えっっ今の調整って昔とやり方変えてるの？どんな風に
こけし兄さんの頃は寸胴に豚肉ぶちこんで、調整入りやぁぁぁーーーす
ってやってたっけｗ

そうかハズレタイムだったのか。
んじゃ普段の晩はそうでもないんかな？

スープ調整はチラ見してたけど、豚骨どころか豚肉を入れるなんてことは
してなかったから、違う調整の時間だったのかも知れないね。

背の低いオヤジが片手鍋でアク取りっぽいことしてたんだけど、
「コンッ！」とこれでもかってくらい大きな音を立ててるのが耳について
凄〜〜〜〜く嫌な気分になった。パフォーマンスしてるぞってミエミエだよアレ。

それちーゆ掬ってんじゃね？

>>661
別に何だって良いんだけど、あの耳が痛くなる音は出さないで欲しいぜってことで。

スープ寸胴からアク取りだか何だかで柄杓で掬ってゴミ箱に捨てる時さ
タコ坊主、ゴミ箱の縁にぶつけた柄杓そのまま寸胴に再び突っ込んでたぞぉｗ
おいおい！仮にも客が口にするスープの寸胴だってーのｗ
衛生面に気を使えって

>>663
まあタコがいる限り二度とあの店に行くことはないから関係ない

最近タコおやぢ出てこないな。おーい、出て来ーい。

100歩譲って仮にスープが復活したにしても素ラーメンに700円じゃな

タコですが何か？

私が本物ですが？
今日は暇です

呼んだ？忙しいんだよ、オレは。
ラーメンに集中させてくれよ。

>>666
まこと家も酷いけどやややも酷いｗ　値段上げたのに中身は以前のまんま
やややは仕事は丁寧だし（接客もまこと家ほど酷くはないが）
けど、去年飲食業一斉に値上げしたからなぁ
それまでの内容と一緒で値段だけ上がったら抵抗あるよ

一緒にしないでよｗ
うちはスープ薄めて量減らして、全体しょぼくして値上げだよｗｗｗ
ハンパはしないよ！

やややは麹町で昼時以外は細々と600円でやってれば良かったのにね。
何をどう考えればあんな立地でラーメン屋やる気になるのか理解できん。

今日これから逝くぞ！

>>660
ハズレタイムも何も今じゃまこと家自体がハズレだからな。。。

昼間は美味しいと思います。

夜が本番!!

タコさん本気ですね！

タコさんキレイッス!!

だから若い中国人の時旨いって

今日昼休み食べに逝くぞ！

タコ、さっさと茹でられてしまえ！！

↑通報すました。

いいお湯でした〜

タコさんの出汁でまこと家のスープは作られているんですね。
ありがとうございます！

>>684↑通報しますた

タコが出汁の素になったら（仮に）やっぱりマズイだろｗ
手抜きの見本みたいな仕事振りだしな　

もうちょい丁寧な仕事を頼むよタコ坊主〜

ぶらじゃあ！
これからもよろしくね！

／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　∠　　うるさいハエだなぁ。逝ってよし！
　　　　　　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾞｰﾝ
　　　　　　　　　　 ∴　　　　　・〜
　　　∧ ∧　　　 ∴∴　　　　↑
　　　( ﾟДﾟ)　　 ∴∴∴　　 　タコ
　　　∪　 ⊃自
　　〜| 　│　　ﾌﾟｼｭｰ
　　　 U U

慰ったか？

それにしても初音ミクの話題が全く出て来ないというのは何故？

ﾐｸとまこと家は切っても切れないつながりがあるからなぁ。

いやいや。無い無い。

初音ミクが唄うタコのテーマ

タコが唄う初音ミクのテーマ

ミクのコスで仕ご・・・


いや、なんでもない

タコさん、こんなところで油売ってないで持ち場に戻ってくださいね。

明日行きますからおいしいスープ頼みますヨ！

はい！毎度あり！

上の人は偽物です
みなさん、今夜もお待ちしていますね（ハート

タコさんに質問。
まかないはどんなのを食べてるの？

>>698
まかない？

いつもうちの旨いスープ食ってるよ？

ここに来ているタコが全員実はただの偽物な件♪
ついでに700ゲット♪

ウソツキめ

まかないがスープw
詫びしすぐるw

二郎で賄い食ってる助手（従業員）は物凄い麺量をワシワシ食ってるな
まこと家では以前コケシ兄さんが賄いを盆に載せて休憩部屋へ消えて行くの見たけど
客の食ってるのと同じ量だった　こういう点もケチな村さんｗ

>>701
だったら本物を教えてくれないか？
ちゃんと本物と偽物の区別がつくようにね。ｗ

どーも、私が本物です

怪しい。
嘘かもしれん。

何をもって信じたらいいんだい？

私が太鼓判を押すわよ

姉さん

だれか営業時間教えてくれませんか？

今か朝かに遠征しに行こうと思っています

5時まで営業9時から開幕。朝はまーうまいよ〜。行ってらっしゃい。

今朝は10時開店だべ　9時とか嘘教えるなよｗ

よく行きますが美味しいですよ。
値上げされたのは痛いのですが
他店に比べれば良心的かも

スープはまともになってきてるけど
最近は麺が酷い。粉っぽさがまったくなくなったと言うか

どこがどう他店に比べれば良心的なのか知りたいぞ

他店には無い味噌ラーメンやさんまの蒲焼がある。
食った事ねーけど。

他店には無いだぁ？　家系で味噌なんか邪道だし
さんま蒲焼きに至っては缶詰だぞｗ開けるとこ見た事ある？ｗ
ビールのアテに頼んでる客数年前に一度見た事あるよ　
>>713
>>715
ネタだろうが、当店が良心的と断ずる材料にはならないよ

ウナギが高級だからな。タコさんのマカナイがさんまかばやきだよ

こけし兄さんが賄い食ってた時は並み（？ラーメンに煮卵のライスだった
村さん、従業員に賄いたっぷり食わせてやれよｗ　と思った　

１日１回は食べてるから
自ら量は控えめにしてたんじゃないかな

従業員だったら、大盛りなんて喰わないだろ。
毎日毎食あのラーメン食ってたら成人病になるリスクも高いだろうし。

この店の感想
店員全員の格好・器・レンゲ・店内は飲食店とは思えぬ不潔さ
接客態度も最悪。無駄に人数だけが多い。
味よりもこれらが印象に残った。

若い中国人の時は確かに旨かったよ
具もキモチ多めだった（チャーシューの枚数）
接客もまぁ爽やかだし
行くなら夕方までがいいね
夜はハゲタコに代わるから良くない

お前は世界中のハゲを敵にマワシタ

世界中のハゲタコを敵に回したのは>>722のレスじゃなくて
タコの存在自体が原因

あいつ、勘違いしてねーか？仕事いつまでも半人前の分際で声だけ荒げて気張っちゃってさ

オレの存在が何だって？
うるさいよ！
オレはスープ作れないし、麺揚げも下手、おまけに客の注文もまともに覚えられないんだぜ？
せめて態度くらい一人前でもいいでしょ？
ほんとにもう、よろしくお願いしますよ、まったくぅ、ぷんぷん!!

かわいいな、タコ。
抱いてやるからコッチ来い。

アーーーーー！

タコの前職が気になる

若い衆だと将来店やりたいとかって希望で入ってくるのもいるだろうが
タコは借金抱えてるとか、リストラっぽいよな　仕事できないし　

>>728
主に建築関係でした
>>726
乳首舐めてくれますか？

↑通報すました。

タコが独立して店出したら当然みんないくよね？

いかなーい

>>731
行く前に食中毒出して潰れそうじゃね？

キモいから行きません

もっと中国人のシフトを多くしろ！
タコはイラネ

通報すました。

>>736
いい加減飽きたからコメント変えてくれ

↑通報すました。

いい加減飽きたからｺﾒﾝﾄ変えてくれ

>>736
>>738
通報しますた

今日のスープ、良かったよ！

>今日のスープ、良かったよ！

'05位までは毎日がほぼ当たりスープだったんだけどな
今は毎日が外れ　寧ろ今日は良かったよ！なんて書かれると条件反射でどーせウソだろって思っちゃう

誰か最近行ってないのか？　

いやいや今日のスープ良かったよ！

いやいやいや今日のスープ良かったよ！

>742
あー最後の最盛期だわな。あの頃は深夜早朝に行く魅力があったんだが。
今となっちゃスープ復活というネタに反応→行ってみるとスカスカ！
ってパターンばっかでとうとうペラかったとここで報告する人もいなくなっちまったな。

焦げ家て言葉もなつかしい

焦げ家？由来を教えて下さい。初めて聞きました。

>>747
今より全然うまかった４〜５年前
夜中のラーメンのスープがすごい焦げくさい時期があった
それが当時、話題になって焦げ家って呼ばれてた。

スープが焦げ臭い…？へええー。
なんでなんだろう…？

で、スープ焦げてない？って客が突っ込んだのに
従業員がいつもの通りですよ、って淡々と平気な顔して答えたってレス当時あったよなｗ
まさか？こけし兄さんじゃないよな？その当人　田宮も夜の部にいたし
４,５年前今の岩本町のややや店主が昼の部にいたのを思い出した
当時は仕事ソツなくやってた　今は店経営者する側に回ったから気苦労多いんだろうな
　白髪増えたなややや店主　値上げするし（並み￥７００）

グルメ板で牛タン騒ぎが起き始めたのと、不動産板で土地キチガイが暴れ始めたのと
ゴールドスレでケツマンコの粘着がヒートアップし始めたのと、確かほぼ同時期だからな。
今はほとんどコピペとはいえこれだけ何ヶ月もの間、毎日朝から晩まで血眼になって
何十もの書き込みをあちこちにし続けてるんだから本物のキチガイとしか言いようがない。
早く日本は法治国家だという事が証明されて欲しい。
いくら2チャンネルだと言っても限度があるだろう。

みなさん、花火の後は当店へ！

今日のスープ良かったよ！

スープよかったよ厨はなにが目的なの？

まこと家昔と比べると劣化厨はなにが目的なの？

椅子がお洒落になってるw

ここは昼と夜じゃどちらが旨いんだろ？

最近は昼も夜もスープよかったよ

だから、スープよかったよ、ではなにがどうよかったのかわからん。

荒らしに決まってんじゃん。
いちいち本気にするなよ。

今日のスープよかったよ！

↑通報しますた。

白タオル巻いてるオヤジ接客がよくないな
背が高い中国人が一番いい

だから中国人の時は旨いって！それ意外は水味のスープ！中国人の時に水味が出てきたらタコから迫害をうけた時。そしてマジまこと家の最後の時。

↑タコじゃなくてタオル頭に巻いてるオヤジがやだ

タオル親父は接客がおざなりだよな。
不快だ。

今日のスープよかったよ！

そうだね、よかったね
はい、そろそろ病室に戻りましょうね

今日のスープ良かったの？食べに行こうかな？

タコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲタコハゲ
の時は食いに行かねぇ

店の味と同様くそスレ、ねたスレになったな、ほんと

今日昼休み食べに逝くぞ！

俺は逝かないぞ！
だって高くてうまくないから！

さつまっ子直営店行ってきたお！
まこと家と比較するとメニューも具も多いし値段も良心的でしたお
安いからサイドメニューの豚飯も食べたお！

ただ１つだけ残念なのはスープだお
全盛期のまこと家のスープを超える程のパンチはなかったお……

>>774
麒麟＠南新宿

凄っｗ
完全にまこと家関係無いさつまっこネタで埋められてる事実

終わったなまこと家　　

だって従業員が態度悪いんだもん
それに量も少なく高いしよ

正直、「早く潰れろ」くらい思ってる。

今日のスープよかったよ！

今日のスープよかったんだってよ！

不味くなった今では、一日でも早く潰れて欲しいと切に願っています。

>>780
伝聞かっ！

皆様、本日もご来店、真にありがとうございました
またのご来店、従業員一同心よりお待ち申し上げます

↑タコが辞めればいってもいいよ

濃厚なスープが飲みだい！

呼んだ？

↑通報すました。

天一の 濃いめラーメンは犯罪
粉みたいにﾃﾞﾛﾃﾞﾛしてるがあれを好む奴はいるのか？
俺は中間のコッサリがいい

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けっこう客入ってた。頭に手ぬぐい巻いたオヤジが作ってたな

うまいぜベイベー

久しぶりに食ったのでレポ。
うすっぺらい感じでコクが無い。味を考えると値段が高い。レンゲも汚い。

つまり、変わってません。
もうホントに行かん。

この店は良く行くけど、すいてるときはメチャ旨だけど
混んでるときはオーダー間違うし、会計の時も覚えてないんで客に「何を頼みました？？」って聞いてるのがしょっちゅうだし
向こうがテンパってるからこっちもオーダー間違ってると言えないし

レンゲが汚いのは、正直、もう替え時だと思うから替えて欲しい
イスは最近、コーディネイトをしていい感じになったんだから、次はレンゲを！！

味は俺が凄く好きな感じなので、もっと頑張ってほしいです
店の人も時間帯で味があっていいと俺は思うですはい

>>792
工作員死ね

今日のスープはだいじょぶだよ！

　∧__∧
（´・ω・｀）　 　
（⊃⌒*⌒⊂)
/__ノωヽ__）

今日のスープよかったよ！

今日食べに逝くぞ！

>>800ならタコは茹でられて退店

↓通報すました｡

えっ？

↑
通報しまそた

今日のスープ良かった〜

↑通報しまうま

↑
ツーンとくるしめさば

お前らがあれこれ言うから今日行ってみたよ。
ラーメンうまいじゃん。とくに角煮はほろりと崩れて良い感じ。
大井町のラーメンらしく焦がしネギが入っているのも◎
接客もすごくよかった。また食べにくるわ。

さんま缶がいちばんンマい

>角煮
>焦がしネギ

壮絶な誤爆だなｗ

ネタだろw

品スレ>>743だな

毎度どーも、タコです
みなさん、今夜はスク水祭りやります！
○秘サービスもあるので期待してくださいね！
来店待ってますよ〜

よし！今日逝くぞ

タコが女性用のスク水着姿披露するのか？ｗｗ
股間が気持ち悪い事になってそうｗｗ

↑通報すました。

通報しましまおぱんつ

↑通風しますた。

あちゃー、今日イベント日だったかー！
まこと家のイベントはここ半年くらいかかさず参加してたんだけどなー。

6月にやった食後のﾃｺｷｻｰﾋﾞｽがよかったよ！
おまいらはどのイベントが印象に残ってる？

カスラーメン屋さん

姐さんが最後の砦だな　彼女がいなくなる日＝即ち終了

眼鏡ガキ使婆ぁが一丁前にスープ寸胴かき回すとかに至っては開いた口が塞がらんわ

幾ら何でも高温で溶かされた豚肉が天国で浮かばれねーよ
職人の経験と勘で調理してくれてこそ動物も殺生の憂き目に唯一の救いがある

ガキ使婆ぁお前は海苔の盛り付けだけやってろ
もしくはタコ親父と一緒に深夜の部に移動しれ
婆ぁが動くと姐さんが神経イラッッッとしてるのが分かるわ　

若いオニャニョコは辞めちゃったの？

>>821
いつの時代の話だ？ｗ　女格闘家に顔が似てた娘（昼番、皿洗い担当）だろ？
とっくに辞めたけど

マジで？
知らなかった・・・orz

で、タコはまだ辞めないの？

オレが辞める時は、独立して自分の店を出す時だ
その日までお世話になります

もうおもしろくないから
やめれば？

>>825
もう仕事に専念しなよ
お前がホンモノだったらさ

結局いまのまことやが劣化したのはオーナーの株投資しっぱいってことなの？

↑通報すました。

今日のスープよかったよ！

今日のスープよかったよ！

あしたのスープよかったよ！

去年のスープよかったよ！

去年は既に終わってたろｗ

　頑張って美味いスープ作り頼むぜ

山岡家のスープのほうがマシだってよ！

今日のスープおいピー
いただきマンモス

あぶりチャーシューいかがですか？ｗ

こけし軍団のいる心家って美味いんですか？

こけしは心家従業員じゃないよ
開店直後に手伝ってただけ

心家店主とまこと家で一緒に修行してたから手伝ってただけだろ

な？こけし兄さん　　最近スレにも来ないね
兄さん今いずこ？

何でタコさんは髪の毛無いのに捻り鉢巻きなの？っか夜はマズいな

メンツが終わってるからな
ハゲﾀｺ パッとしない新入りのオヤジ２人
しかも１人虐められてるしｗｗ

１〜２年前に夜居た体の大きい熊みたいな気さくな店員どこ行ったの？

ガチャピンムック？
それと、若い兄ちゃんもいたよな

どんどん夜の部従業員メンツ変わるよなｗ

終わってる店　

うまかったのになぁorz
都内最強だったのになぁorz

ちょうど4年前、家族の通夜の帰りに寄りました。
思い出します。味が変わってしまったんだね。思い出を探しに行ってみようかと思ってたんだけど

記憶もスープも時間とともに薄まっていくのさ

そしていつの間にか人々の話題から完全に忘れ去られ
話題にも挙がらなくなる

国道１５号沿いに何か店あったっけなぁ、、？
って薄い記憶がどんどん風化してゆく

２０年後　久々に通る国道１５号
屋号は取り払われ店舗は跡形も無く近代的なビルが建っていた。
まこと家は永遠に伝説の中に消えた、、、


とならないようにね　　　失った信頼を取り戻すのは大変だよ　

さっき行ったけど、ホント不味くなってるね。

濃厚さ全くないしね。

ってかハゲにねじり鉢巻きした奴の態度舐めすぎだろ。
口の聞き方なってないよ！近々、絡むの好きなの連れてお礼参りにいきますよ

新番組
「ひとつ塀の中〜そこに、薬（ヤク）はあるか？〜」

＜キャスト＞
柏木達也(あんちゃん)・・・・加勢大周
雅也(ちいにいちゃん)・・・押尾学
小雪・・・のりピー
和也・・・いしだ壱成
小梅・・・小向美奈子
文也・・・中村俊太
叔父・・・田代まさし

スペシャルゲスト・・・草薙剛

主題歌・・・・槇原 敬之

臭そう・・・

昨夜いきました。半年振りだな
まずい・・・・・・・・・・！！
近年まれにみるまずい店になってる
まずスープが薄いコクがない
スープの色が茶色　麺はまだましかな？
全盛期の時のスープはほんとにゴールドに見えた
客は結構入っていたよ15人くらいはいたと思う場所がいいだけ
あの味で客が入るなら店主はラッキーだよな
あのスープなら業務用のスープ買ってきたほうがいいんじゃないかな？
でも変わらない味は味玉子の味
1杯千円でもいいから都内最強と言われた味にしてくれ！！！！

伝説のスープと言われてるのはココですか？

>>849
卵ｗ

ここって半熟じゃないんだよねｗ固ゆでｗ

いや、本当に薄いね…
深夜の話で昼は知らんけど

まるで出涸らしのお茶みたい
色だけ醤油でごまかしてるけど…
全然、うまみがない、というよりも醤油入れたお湯だった＠深夜

投入する食材（豚ガラ）量減ったのが素人でもよく分かるな
薄いもんスープ　　その癖昨年からの小麦粉食材価格高騰に便乗して値上げ
中身は薄いのに値段だげ上昇　　客は正直だよね

多分、金曜日の夜だけだよ混んでるの　　他はガラガラポン
村さん乙かれ　　一度傾いた店立て直すの大変だぁね自業自得

　通報されときまぁぁす　　二度と行かねー　　ばいばい、「過去の」店

一言一句すべてに同意。俺もこの店はマジでもうどうでもいい。
というかＣＯ2の排出を減らすためにも潰れてください。

店員の態度は最悪、薄いスープ、固めで頼んだのにグニャグニャの麺。
人生で一番不味いラーメンだった。
二度と行かない。

皆、どの店員がダメだと思う？

さすがに見てられなくなったから言うけど

ウソは書くなよ

今日のスープよかったよ！

ああこいつのことか
って予想通りの流れだな

ウソは書くなよ

>>855
ＣＯ２排出枠規制の為にマズイスープ作る店は率先して閉店しろってかｗ

お盆休み取れよ　二郎みたいに　　たいして美味くもないんだからよ
従業員休ませてやれよ　安い月給でこき使うなよ可哀想だろ

毎度どーも、タコです！
なんだかあまり評判の良くないスタッフがいるみたいだが、みなさん、もう少し待ってやってください
誰だか見当はついてますよ
でもね、彼も今一生懸命頑張ってます
オレは彼が一人前になるのを信じてるんで、みなさんもその日まで、後少しだけ待ってやってください
よろしくお願いします！

>>857
タコで不快な思いしてから一度も行ってない
あいつがやめたらまた行く

タコは態度も横柄なうえに一つ一つの作業が雑
ガラ取る寸胴用の柄杓をゴミ箱の縁にぶつけてカス落して
そのまま寸胴に載せるなよカスっっタコっっ　タヒ　ね

タヒ　って朝鮮語か？　あんちは必死だな

アンチだってｗ

腹痛ぇぇｗ　現状のスカ２スープを擁護する方がどうかしてるだろ
ま、嗜好は人それぞれなのは認めるがね　過保護は結果的に店をダメにするだけ

高いカネ取ってんだからまともな仕事しろよ。
現状から100円値下げしたら行ってやるよ。
コスパ悪杉。

蒲田のせい家は５００円

皆で道楽行こうぜ
徹底的に不食運動展開して経営者を懲らしめてやれ
そうすれば多少は頭冷やしてスープ作りに精を出すようになるかもな
反省しろよ　客を馬鹿にするな

って、偽物タコがスレに現れたりここも終わってるな
３年位前は辛うじて批判派もいたけど、たまに食ってレポしてくれた人なんかいたり
もうあの時代の人＆２ちゃん見てた人　居なくなったんだろーな
店もスレも寂れてきた　　残るのは眼鏡婆ぁとタコ親父

　米国のＧＭと同じ　破たん同然　

パンチ力が落ちたから行くのをやめようと思っていても
しばらくすると食べたくなるのだから不思議だ

俺はもう半年以上、いや一年近く行ってないけどな
もう中毒症状は抜けた　煙草と同じ　一定期間我慢すれば平気
それでも３年前くらいまでは夜中に自転車飛ばして行くだけのパンチ力があった
それが無くなって魅力が薄れた。　

>>865
激しく同意。
そんなような場面を私も見ました。
本当に雑だし、食べ物を扱ってるとは思えない…

それとスープうす杉

>>863
お前こそ辞めろボケ

食材投入量減ってるよね
だって姐さんのいる昼間でさえ薄いぞｗ

もうダメかもね、、、

今日のスープよかったよ！

連休中はどこも薄いデフォだろうが。ボケが
むしろ、夜中やお盆中に食えることをありがたいと思え
昔みたいに、夜中に途切れず並んで売れるなら別だが
文句言うのはた易い。ちっと、ない頭使って理解してみろ

だな、877みたいなダボハゼが粘着お礼参りのごとく贔屓にしてくれるから
店は手抜きしても繁盛できる
笑いが止まらんねｗ

お盆のスープ良かった？

一年中薄いスープ

↑
映画のタイトルみたいでｶｺｲｲ

今のまこと家を表現するとすれば、どうやっても後ろ向き、過去に対する郷愁になってしまうんだよなぁ

タコー

タコ役の人も恐縮してんだか、めんどくさくなったのか知らんけど
書き込み減ったなぁー。
頑張ってもっとかき回してよ。スレ消化したら終わるんだから。

次スレは無いよね！？続けるの？

固定客だけでも毎日待ち行列作るくらい満員なんだから、そっとしておいてあげろよ

あと、終電時間にセブンイレブンかミニストップの前に出してる立ち食いのラーメン屋台が結構旨いのはここだけの話

さっき久々に食べて来たが、確かに味は変わったな。
正直あまりぱっとしない感じ。
しかも100円値上がりしてたのにはびっくりした。

でも、ちょっと変わって好印象なのが、作業員（調理人の事な）の白装束
が多少綺麗になって、清潔感がでた。
昔はこ汚い格好で、白シャツがカビで変色して赤かったり黄色かったりと、
食欲を衰退させるカラーリングだったし。

もともと家系ラーメンは、チャーシューがボソボソして旨くないのが特徴だ
が、これについては数年前にいきなり改善されたんだよな。相変わらず旨
くはないが、前より明らかにましと言うレベル。丁度ほうれん草のトッピング
が無くなった頃かな。ネギとかミソとかのメニューも出始めた頃。

しかしだよ、あんなオープンキッチンでごちゃごちゃやかましい事言って虐
めてないで、回転率上げろと。客居ないときに教育しろと。
うっつぁしいわ！ごちゃごちゃと。
あと、新入りらしき奴に麺弄らして、ごちゃごちゃ散々引っ掻き回した麺を
客に出すなよ不快だぞ。
人も入れ替わったり仕入れ価格や燃料費高騰で、経営が大変なの分かるが、
明らかに味が落ちてるし、これから慣れてきて復活するまでの辛抱だとは
思うが、それならそうと店員の雰囲気位明るくしとけや。
今日のガタイの大きい兄さんは合格や。タコみたいな禿げオヤジは自重しろ。
馬鹿の方は、もうちょっといろいろ頭使って考えて行動しろ。

そう。馬鹿親父をタコ親父がいじめてる所を
客に見せるんじゃねーっての
酔ってて気分が悪かったら怒鳴ってしまうと思う

888get

誰か！まこと家で安全な時間を教えて！
やっぱ昼なのかな？
タコが居る夜はスープマズい？

昼も夜もマズさは一緒。

あの味に、旨いも不味いも大差などない。
ただ店員の態度が気になるだけ。

前はそれなりにテキパキキビキビ動いて、プロらしい手捌きとオーダーした客とを
間違えずに提供していたが、夜部隊は単なる素人の寄せ集め。
しかも虐めショウを強制的に見せ付けると言う離れ業まである。

あそこのラーメンは、基本的に味が濃くて脂っこいから、体調がよくなかったり、初めて
食べる場合など、おなかがキツクなる可能性は高い。
しかし、なんだろう・・・・・・あの味が後を引く・・・・・
初めて食べた時は、もう二度と来ないと言ったのに、また直ぐ行ってしまう。
確かに中毒性のある奥深い味だ。

だから、前の味に早く戻って欲しい。今の従業員がもっと早く仕事に慣れて、いい仕事
捌きを見せてもらいたい。
今の味が薄いとか不味いとか。実は昔と大して変わってない。店員のふいんきが悪い
から、不味くさせるのだろう。
プロらしくテンポの良い、左手での麺の湯切りを見せて欲しい。

まこと家のスープサイコー！まで読んだ

たまには左手でシコシコまで読んでよ。

店員、名札つければピンポイントで名指しされるから態度かわるんじゃない？

おれは稲川淳司のヒゲなしバージョンの人が深夜は一番いい人だと思う

そんな必要ねーよ。
名前までだして誹謗中傷か？
特徴だけで十分だろ。

一応彼らは一生懸命やってると思うよ。
今は、味がそれにともなっていないだけ。

あー昔の味に戻ってくれないかなぁー。
と思いつつ今日もニンチョモカラメアブラを…

苫小牧みたいなもんだ
１〜２年黄金期があったけど
それからは下降線
マー君はこけしな

意味ワカランよ

支那人には日本語難しいかな？

900

今日のスープはうまかった。

がたいと、馬鹿親父の二人だけ。
ﾀｺとかうるさい親父がいない分、馬鹿がノビノビ作ってた。接客もよかったし。

青物横丁の前にパト止まってたけど、なにあれ
まこと家の前取り締まってるの？

不審車輌への職務質問じゃないの？

スープ劣化の件で家宅捜索じゃないの

今日も薄かったよ ぺらかった

ただタコハゲが居なかった分接客は良かったよ
濃厚なスープが飲みてぇ

>>897
苫小牧？　高校野球の事だべ？
地方ネタはようわからん　
まこと家の全盛期はもう遥か昔の３年前だな　そこからは下り坂を転げ落ちる始末
　さよなら仙台坂の谷底に文字通り、場所的に転がり落ちたまこと家

まことな商売をしなかったから転落人生だ　もう二度と這い上がる事もないだろう
　あばよーーー　いい夢見させてもらったよ

ごめん、急いでレスしちゃったけどよく読んだら897さん
こけし＝田中将大？ｗ　
こけし兄さんは独立開業どころか今実家に戻って燻ぶってるって話じゃん
　まぁ、孤軍奮闘してチームを支えた功労者だったのは同意

　夜の部はある意味こけし兄さん、田宮二郎で支えてたようなもんだ
　田宮二郎、、、長い事やってるのに麺茹で下手糞ねｗ

>>906
全盛期が3年前？何言ってんの。
具のほうれん草が無くなった時点で終わってる気がする。

まぁ百歩譲って、狐目の兄さんがいた頃までがか。

いやほうれん草がなくなった時も文句はあったけど
スープがよかったからまだ週１〜２で通ってた
味があからさまに落ちたのはここ１〜２年だよ

味が落ちたっていうか昔は
味：濃いめ
アブラ：多め
麺：硬め
が普通だったのが、いつからか
味：ちょい濃いめ
アブラ：普通
麺：普通
になってから変わったと思う

あと、”中盛り”の盛り具合が昼と夜で（ｒｙ

今日のスープ良かったよ！

スープ自体のコクが失われたのがここ２年くらいだろ
一気に薄くなったな　明らかに食材投入量減らしたべ
　その上値上げ　フザケろボケ

>>912
その上、店員の質が大きく低下。もうおしまいだろ。最後に食べてからもう１年行ってないけど。

>>913
俺は最後に食ったのが去年の秋だったかな
そろそろ一年になろうとしている
まこと（ヘビー豚骨）中毒から脱しちゃった

まこと家が糞になり始めた頃に桂家ができて完全に乗り換えた。

ここ見てるヤシらだけでいいから逝くたびにレンゲ盗んでくれ。
でないと変わらん。

その発想はなかったw

そう言う事はやめろ。
ツーフォーするぞ。
姑息なことしないで直接訴えろ。

姑息な方法で商売してる相手には姑息なやり方でいいのでは？ｗ

>>919
どの辺が姑息なんだ言ってみろ。
確かに全盛期よりも味は落ちたと思うが、どこが姑息なのか俺には分からん。
レンゲ1個窃盗でお縄頂戴かおめでてーな。

薄っすいスープを（数年前より）提供しといて
食材価格高騰の煽りを受けて軒並み値上げに踏み切った飲食業界のご多分に漏れる事なく
まこと家も値上げ同調

そりゃ中身ペライ、値上げ敢行じゃ姑息な商売って言われても仕方あんめーよ

レンゲ窃盗は辞めときな　それよりも920の口のきき方がなっとらんな
　単に919に絡みたいだけだろお前は

>>921
そんな文句が有るなら行くなよ。
なにも強制じゃねぇーんだから。

>なにも強制じゃねぇーんだから。

何当たり前の事言ってんの？この屑はｗ

姐さんのアソコってまだ新鮮ですか？
まだ旬なら姐さんのアワビに直接口を付けて
愛液をゴクゴク喉を鳴らしながら飲みたいね♪
しかし、あの姉さんのムチムチした形の良いお尻は
最高のズリネタですよね！
パンティーラインをクッキリ浮かび上げちゃって
そのお尻をお客に晒してるんだもの、誘ってるとしか思えない♪
姐さんの生脱ぎパンツを御土産でくれないかなぁ〜！

>>923は産業廃棄物以下。
スープ調整後のガラよりも役にたたねぇ塵屑野郎ｗ

お、盛り上がってますね！さすが都内最強の家系ラーメン店！
つか>>918ネタにマジレスかっけーっす！

店にもここくらい活気があればな

今日もぺらかったよ
夜は接客もクズ

>>928
わかってるなら行かなきゃいいのに
いい加減学習しなよ

過去のスープのように暴力的なスレになったな

スープが暴力的、従業員の風貌も人生で過去にチョンボしちゃったの？ｗってな雰囲気
全身白装束で何かの禊？みたいなさ

それが、今じゃスープ薄い　客足遠のく　すっかり秋風が身に滲みる季節だね
　村さん今反省しきり？
　客はもう戻ってこないよ　日本人はね一度見切ると二度めはないから

　自業自得　そして次スレイラネー　国１５号沿いの廃墟と化する遺物

　通報しないでね

どこを縦読みしたらいいんだ？

相変わらず香ばしいですね。

ここって「まことはダメ」って意見が大半な割には「だからみんなでココ逝こう！」的な
工作員がいなくてすがすがしい。

夜中行ったが 薄かったよ ぺらい
タコ〜もっと頑張れよ〜

ブラジャー!!
応援ありがとう、また来て下さいね！

タコさん頑張っていつものようにうまいスープ頼むぜ！

あいよー！

まこと家は終わったというけど、それでも行っちゃうわけで
オレもその一人

よくあの程度のラーメンに700円も払えるね。

オレもというか・・行かなくなった人の方が多いんじゃ

こけし兄さんを語れる世代がもうこの店卒業したろ。
あの頃の味知ってればとても食えたもんじゃないし俺はもう行ってないな。

>>941-942
こけしや田宮、サンコンがいなくなってからはもう行ってない。
家系が食べたくなった時は川崎家へ行ってるよ。

　　　　　　　 lヽ ﾉ l　　　　　　　　ｌ l　ｌ ヽ　　 ヽ
　 )'ｰーノ(　 |　|　 | ､　　　　　 / l｜ ｌ　ハヽ　　|ｰ‐''"ｌ
　/　懐　　|　|　|／| ﾊ　　/ / ,/ /|ﾉ /l /　ｌ l ｌ|　ｌ　 懐 ヽ
　l 　 ･　　i´ |　ヽ､| |ｒ|| |　//--‐'" 　 ｀'メ､_ｌﾉ| /　 ・　 /
　|　 古　　l　 トー-トヽ| |ノ　''"´｀　　　ｒｰ-/// |　 古　｜
　|　 ･　　 |／　　 　 | l ||､　''"""　 j　""''/ | |ヽｌ 　・　｜
　|　 厨 　 |　　 　 　 | l |　ヽ,　 　― 　 ／　| |　ｌ　 厨　 |
　| 　 !!　 |　　 　 /　| | |　　 ` ｰ-‐ ' ´||　,ﾉ| |　|　　!!　｜
ノｰ‐---､,|　 　 /　│ｌ､l　　　　　　 　 |ﾚ' ,ﾉﾉ　ﾉハ､_ノヽ
　/ 　　 　 　 ／　ノ⌒ヾ､　 ヽ　　　 ノハ,　　　 　 |
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　　　　 ／-ト、|　┼―- ､_ヽﾒr'　, -=ｌ''"ハ　　　　|　 ｌ
　　 ,／　 　|　ヽ 　＼　　_,ノｰｆ' ´　　ﾉノ　 ヽ　 　｜　|
､_　　　 _ ‐''ｌ　　`ー‐―''" ⌒'ｰ--‐'´｀ヽ､_ 　　_,ノ　ノ
　 ￣￣　　 |　　　　　　　　　　 ／　 　　　　￣

田宮は職人肌かと思いきや何年もやってる割に麺茹で下手だったろｗ
ダマになってる時あるしな　コケシ兄さんの方が職人（の腕）としては上だったかと
田宮も真面目だけどね無駄口一切叩かないし　
田宮一度卒業したけど、ブランク置いて戻ってきたときは嬉しかったな
深夜のダメな面子ばかりの中に田宮一人戻っただけで雰囲気締まったもんな

何で頑張ってる従業員いなくなってタコ、韓国人、ムック（顔のデカイ奴）みたいな
動きも鈍い、注文聞き間違え、みたいな変なのばっか応募してくるんだよ
従業員の質だけは変えられないからね　オワタァ

タコ親父と馬鹿親父しか居ない時間に行ったら
悲惨だぞ。

昼間担当のおっさんはどうですか

>>947
ダメダメ

夜担当のおっさんはどうですか

>>949
ダメダメ

朝担当のおっさんはどうですか

イクイク

ねえさんはどうですか

デルデル

田宮二郎戻ってこないかな？

まず中国人の若いにぃーちゃんの時食べてから。

↑大体どの時間いる？

濃厚なスープ飲みに今から逝くぞ

スープ調整のタイミングだけは避けたい。
>>958レポート頼む。
今日は残務整理で残業だから、夜食で必ず行くぜ。

残業した後もまこと家なんか行かず、さつまっこに行くようにしてる

このスレもこの店もｲﾗﾈ

ｷｴﾛｶｽ

埋めw

中盛チャーシュー　ねぎ　硬め　濃い目　脂増し　ライス

1200円くらいか？たけーよ

屑どもワカメ叉焼足りなきゃ金出してドンドン買えば良い。ワカメも2枚買えばいいんだよ
ケチるなよ黄金のスープ飲めるだけでも有難いとおもわなきゃ

すげぇ香水が臭せぇウォータービジネス系ババァがが男と入ってきたが、場違いな上に
殺傷能力がありそうなそのニオイを何とかならんのか？
あの獣臭せぇスープに勝つなんて、半端じゃねぇよ。

ああいうのは追い出してくれねぇか店員。

どうせ大した金落としてない、単価安い客なんだから、ほかのヘビーユーザーを大切にしろよな。

久々に行ったら箸がプラ箸になってたり椅子にクッションみたいのがひいてあったり変わってたな

賛否両論だと思うが、プラ箸についてはしょうがねぇよ。
世の中の流れだ。

でも食べづらいよな。

スープぺらいｗ　　終わってる店

今日もぺらかった
醤油の味しかしなくてしょっぱかったよ

いろいろ言われてるぞ。釈明しろよタコさんよ。

もうそっとしといてやれよ。
タコに何を期待すんだよ。

>>969-970
同感。この店はとっくに終わってる。
このスレ内で、ここの味を高く評価している奴は工作員か重度の味障。
一日も早く潰れれば良いのに…

自然放置でいいよ　終わってる店には違いないけど潰れろ、まで言うと
いつもの工作員の＞通報すました、が来るぞｗ

濃厚なスープ飲みに今から逝くぞ！

この時間帯なんて一番終わってるじゃん
清掃しつつ床に漂白剤の匂い漂ってるし　寸胴の火力弱めてるから
　ぬるいんだよね湯温　最低っすわ　
明け方は地雷だよ　　元が薄いスープなのにその上冷たいって、orz

夜中に行く奴はバカW
一番接客悪くて、味も悪い時間帯だ

行くなら夕方までにしろねぇさんがちゃんと盛ってくれる

タオル親父とタコ親父は馬鹿親父をイジメ過ぎだろ〜
客商売なのに気分悪いぞ〜

てめーも散々教育で虐められたから仕返しじゃねーの？
ラーメン店の従業員なんてそんなもん

【伝統の味を守り】ラーメン道楽＠１杯目【更なる進化も求め旨味を極める】

以降、道楽スレになりました。あしからず。
ttp://www.ramendouraku.co.jp/

↑関係者！通報しましたよ

>>980
同意　次からはまこと家は廃墟と化したからスレｲﾗﾈ
道楽を皆で語るべ

タコは来んなよ

次スレ
【青物横丁】家系まこと家＠11杯目【スープ薄っ！】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1252133882/

道楽はまじめにやってるのは認めるけどしょっぱすぎる。
ネギらーめんとか、もうね。

とりあえず埋めよう。薄いスープだけにねっ！

しょっぱすぎるってまこと家よりもか？

梅

海

スープ埋め

くきわかぅめ

屍スープ

かばやきうめ

さっさと埋めようぜ

ただいまタコ調子に乗ってる最中です！

馬

牛

瓜

ｄ

ああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

ｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋｋ

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