上越のラーメン

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 12:34:32 ID:hcbPEedd

新潟や長岡があるのに上越が無かったので立ててみました。
初めて立てたのでベテランの皆様フォローよろしくです。

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 13:12:57 ID:ldyYEU7P

　　┏━━━━━┓
　　┃　　2get!! 　 ┃
　　┗━━┳━━┛
　　　　　 ┃
　　"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"
　　┏━━━━━┓
　　┃　 >>1乙. 　 ┃
　　┗━━┳━━┛
　　　　　 ┃
　　"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ"ﾞ

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 13:22:27 ID:OPtOIg10

徳市はあなどれない。

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 15:22:41 ID:hcbPEedd

>>3
徳市って初めて聞いた。名立だね。しかし２４時間営業ってすげぇな・・。

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 18:07:43 ID:NuKjV+fO

号号は商売人になっちゃったから悲しい

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 18:48:14 ID:Z+pjhg47

味が落ちたと言われても、やっぱりハルピン言っちゃうな。

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 18:54:18 ID:OPtOIg10

みゆき食堂も安くてうまい。

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/13(金) 11:41:10 ID:3RjB2PU4

みゆきってまだやってたんだ
直工出なんだが一回も行ったことない

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/13(金) 12:17:49 ID:Zc5kOzpn

ここでつけ麺とか言うと叩かれるのかな・・。
頚城大勝軒のあつ盛りが俺の今の一押し。

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/13(金) 13:10:23 ID:xYhtwJxY

たんぽぽの味噌・・・

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/13(金) 22:30:06 ID:LOAS1eQw

津久志食堂のチャ－シュ－麺

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/13(金) 22:48:55 ID:Lqko3DnD

ほたるいかはまだか

13 ：age：2009/03/14(土) 01:28:31 ID:jHQLSfbe

蛍烏賊浜田化

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/14(土) 10:16:21 ID:cMvPY+2g

松茶屋のブタ臭さに感動。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/14(土) 15:47:50 ID:YrGdH8ay

よしきゅうってどう？
ラーメンと野菜炒め注文したら
ラーメンともやし炒めが来たので
「野菜炒め頼んだんだけど」って言ったら
「野菜炒めです」だって。
もやしも野菜だから野菜炒めには変わりないんだけど
どう見てももやし炒めなんだよな。
何か釈然としなくて結局
何も食わずに金だけ払って帰ったよ。

もう行かない。

16 ：ベジタリアン：2009/03/14(土) 18:53:52 ID:fOJA826v

野菜炒め注文したら
肉も入って来たので
「野菜炒め頼んだんだけど」って言ったら
「野菜炒めです」だって。
釈然としなくて結局
何も食わずに金だけ払って帰ったよ。

もう行かない。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/14(土) 19:26:22 ID:WaXZ9bk5

やはり上海軒

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/14(土) 20:29:11 ID:RMt04uWw

豚生姜焼き注文したら
野菜も入って来たので
「豚生姜焼き頼んだんだけど」って言ったら
「豚生姜焼きです」だって。
釈然としなくて結局
何も食わずに金だけ払って帰ったよ。

もう行かない。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/15(日) 22:48:11 ID:98hJW+md

明日直江津に行きます。
電車で行って用事もその辺ですので、あんまり遠くへは行けません。
駅近くでおいしいラーメン屋さんはありますか？

人気のあごすけは，かなり離れていそうでいけなさそうです。
駅で自転車を借りたとしてあごすけまで時間はどの程度必要でしょうか？

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/15(日) 23:07:19 ID:gclzsVdu

直江津駅の近くで有名処ならニューハルピンがあります。
僕は行ったことないけど、ファンは多いようです。

直江津駅から自転車であごすけまでの時間は、
ん～、迷わず行って20分くらい？

21 ：19：2009/03/15(日) 23:18:14 ID:98hJW+md

>>20
即レスサンクス！
ニューハルピンに興味が出て来ました。
あごすけまで20分なら晴れてさえいれば問題ない距離です。
出来れば両方食べたいがさすがに無理だな。

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/16(月) 12:36:24 ID:ttGDojLL

>>3
徳市を知ってるなんて稀だな。
あそこは安くていい。
味は知らんが…

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/16(月) 17:10:59 ID:DI4smePH

>>19
で、どうでした？
あごすけまでチャリで行ったのかな・・？

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/16(月) 17:39:31 ID:MgsZrM1q

そういや最近、あら川に行ってないなぁ。
まだ相変わらずの混み具合なのかな？
最近いかれた方います？

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/16(月) 18:08:49 ID:hPf3dwrw

糸魚川の常の「コクのある醤油ラーメン」が食べたいな。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/16(月) 22:14:50 ID:Mk8rnbtA

直江津の亀屋、最近味落ちたような気しない？昔はかなりうまかった気がするけど。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/17(火) 03:23:13 ID:78n/LKEj

>>17

激しく同意。
店員の態度は昔から気に入らないけどやっぱ上海軒ウマイ。

あとは上越大通り沿いにある
やまだラーメン！
チャーハンも絶品。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/17(火) 09:20:51 ID:0cJ9n2xT

ラーメンショップ

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/17(火) 09:27:23 ID:lKwHTiL7

大潟のラーショは家系みたいだな。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/17(火) 12:22:46 ID:zT+KSmfK

>>28,29
あそこのオーナーは人物的に性に合わないんで行った事ないな・・。
うまいの？うまくてもいかねぇけど。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/17(火) 13:27:03 ID:JAlLXHQ5

>>9
上越周辺でつけ麺だと、俺は長野までちょっと足を伸ばして
R18野尻湖のちょっと先にある「麺豪　力」が気に入ってます。
濃厚魚粉系で、濃厚でとても美味しいですよ。
大勝軒でも魚粉もりがありますが、麺豪力はさらに濃厚です。

あと、特製盛りにすると二郎的に野菜と肉がドカ盛りになってこちらもお勧め。
http://minkara.carview.co.jp/userid/145854/blog/10386048/

32 ：21：2009/03/17(火) 20:24:23 ID:LO6ErFYN

>>23
せっかく説明して頂いたのですが・・。
9時頃用件終了，その後2時間近く待ち続けるのは無理だったので次の目的地へ向かってしまいました。
今度もう一度チャンスを作って上越のラーメンを食べます。
待ってろよ！あごすけ&ハルピン。

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/17(火) 23:56:25 ID:9+/LxG1V

>>30
俺もあそこのマスターは気に入らん。バイトへの注意の仕方に性格の悪さが滲み出てた。
開店時は味に自信がなかったのか客に意見聞いてきてたくせによ。てゆーか今でも不味いしあの値段は考えられねー。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/18(水) 07:30:02 ID:ga/mwWvm

>>31 つけ麺好きなら大町宝来軒でトクつけオススメ
うまし

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/18(水) 10:19:49 ID:dT0lHKmo

ttp://love6.2ch.net/test/read.cgi/hikky/1227857726/

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/19(木) 12:24:04 ID:T6d0Tj0N

>>34
ＧＯＧＯの兄がやってる方ね。今度行ってみよ。駐車場ってあるのかな？

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/19(木) 15:14:57 ID:iI9wDx+G

>>5同意
ナンタラ博以降残念で仕方ない。2号好きだったけどなあ

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/19(木) 17:19:47 ID:jj82hsV9

直江津の大勝がおすすめ。
文ちゃん無くなるって本当？

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/19(木) 17:34:46 ID:7RFBBzut

ほうとく春日山の「義の塩ラーメン」うまい。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/19(木) 20:08:32 ID:MsnpUYEb

>>34
食べたことあります、いかにも老舗がつくったって感じの
堅実な味付けで印象に残っています。
駐車場は、店から高田駅方面へちょっと行った先にある
共同駐車場に三台分確保されていたと思った。

ほかに上越地区のつけ麺で美味しいと思ったのは、
土橋にある「らぅめん助屋」のつけ麺。
スープのとんこつの風味が強烈でブタ臭いのなんのw
そういうのが好きな人は猛烈にはまる味だと思います。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/20(金) 12:10:12 ID:A9nS02y/

食堂園の担々麺は最強だぞ。　　うますぎんぞ!!

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/20(金) 12:25:32 ID:QImlzd3O

オラは長岡なんだが、上越のラーメン屋は何軒も食べてるぞ。
県内上位レベルならあら川、あさひ楼（コショウ抜き、麺固め）。
この二軒は旨いな。個人的には上海も好きだが、麺を改良すれば最高。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/23(月) 01:35:44 ID:hsvX+j25

駅前ラーメンで十分

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/23(月) 12:45:33 ID:rppYZwuV

ミサはやっぱり、自動車学校のとこがベストだと確信した。
まぁ、経営者が違うから味も違うのだが、紛らわしいよね。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/23(月) 18:39:42 ID:Xo/3D6Ro

直江津ならセイホウとタゴサクだろう♪

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/24(火) 00:12:39 ID:1Jdfl0e1

能生のあさひ桜は好き嫌い分かれそうだよね。
俺は基本的に魚が強く出てるスープはあまり好かないけど、
あさひ桜は好きだな。
真夏に冷え冷えのウーロン茶持って食べるラーメンは最高。

上越市内なら、ニューハルピンかなぁ。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/24(火) 00:25:50 ID:oh2o26fH

>>46
あさひ桜ってなんだよｗ

俺もあさひ楼はうまいと思う。たまに無性に食べたくなる
あと石橋の大宝とか柿崎のひばりのラーメンがシンプルでうまい

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/24(火) 00:54:31 ID:35xQKUHb

柿崎のひばり食堂は洋風カツ丼が美味い。

石橋の大宝は上越地域で唯一、下越地域で定番のたれカツ丼が食べられる店。

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/24(火) 01:58:11 ID:4EE9sPkO

行列出来てるから何となくあごすけ寄ってみたんだけど
ただ油っぽくてぬるいラーメンでがっかりした

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/24(火) 04:36:56 ID:35xQKUHb

あごすけの期間限定ラーメン、稀に盛大にハズして恐ろしく不味いのがあるように思うw

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/25(水) 03:38:31 ID:kNkhvvON

コマチってラーメン雑誌信じて行った店に美味い店無し。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/25(水) 06:17:51 ID:sSpDSyFi

吉祥くそまずい。

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/25(水) 08:28:03 ID:PCmvl5xm

>>51
所詮広告宣伝費として金払ってるからね。悪いことは書かないでしょ。

やっぱこういうとこのクチコミの方が信用できるみたいな気がする。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/25(水) 09:13:03 ID:sSpDSyFi

>>53
２ちゃんなんか信用するなよ

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/25(水) 09:35:55 ID:tkQwqg+C

塩ラーメンが美味い店をおせーて！

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/25(水) 13:13:40 ID:Hy2+Jpr4

>>52
無駄遣い乙

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/25(水) 16:33:28 ID:ldJjOPFn

あ

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/25(水) 23:02:35 ID:8sVZjoi9

>>48 たれカツ丼なら柿崎のなかむらでも出してますよ。
ラーメンとセットでどうぞ！

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/26(木) 06:59:18 ID:zsZyzcOW

>>55
ほうとくの義の塩ラーメンおすすめ。

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/26(木) 23:31:14 ID:giX9Abyx

石倉製麺所のカップめんで十分

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/27(金) 00:51:05 ID:nZkTtSge

ちょっと前にスーパーで上越味噌ラーメンみたいな生麺タイプを買って食べた
麺はともかくスープの味が不自然に甘ったるくて激マズだった
ミサとか人気あるし、俺も好きだけど
ジャンルを確立するほど上越でスタンダードな味噌ラーメンじゃないよな

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/27(金) 12:26:56 ID:K0tV+Mmj

高田の奈っちゃんラーメン。
おばちゃん１人でやってて、威勢が良すぎて好き♪

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/28(土) 23:50:43 ID:NkE4mT/0

よしきゅうﾏｽﾞｰ

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/29(日) 15:24:31 ID:xnF++BWJ

津久志食堂のシャーシュー麺

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/30(月) 12:31:40 ID:bCwKfoLS

>>64
シャーシュー麺って？？
そんなのあったか？

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/30(月) 16:16:53 ID:+CGwTX2m

>48
柿崎のひばりは確か去年閉店しましたよ

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/30(月) 16:41:19 ID:epHdNwLR

あさひ楼は麺が柔らかすぎる
超堅めって言って、そこら辺の普通位の堅さになればラッキーな方
あまりにも柔らかいので、友人が麺茹でなくていい、って言って叱られたw

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/30(月) 16:54:51 ID:tIq5FTKQ

>>66
えぇぇまじで！？！？
洋風カツ丼好きだったのに…

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/30(月) 21:37:57 ID:Vs4IGkAF

>>66
マジかそれは…
残念だ。
以前初めて行った時、ポークソテーがあったので
「ほぅ、こんな店でポークソテーか」と思い半分バカにして食べてみたのだが、
豚ロース肉の火の通し加減が絶妙でとても関心したのだが…
あのポークソテーが食べられなくなるのは非常に残念だ。

まちＢＢＳの上越スレに
辛口ラーメンミシュランと名乗るキチガイが
上越のラーメンを語っているのだが、
あいつは何者だ？
ttp://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1236252825/l50

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/30(月) 21:54:28 ID:tIq5FTKQ

>>69
> まちＢＢＳの上越スレに
> 辛口ラーメンミシュランと名乗るキチガイが
> 上越のラーメンを語っているのだが、

地元のスレッドを盛り上げようと頑張っているのはわかるんだけど、
あんな書き込みの雰囲気じゃねぇ…このスレッドの方が居心地良い様に思うかも。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/31(火) 18:49:36 ID:gb3hAQUL

つかそば

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/31(火) 22:06:18 ID:JOEaMFhN

八角亭

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/31(火) 22:16:12 ID:W1Wmyhr/

>>71
つかそば厨乙

先日つかそば行ったら
親子連れでソバ食ってるのがいたのだが、
お前だろ？ｗ
親子でつかそばか、おめでてーな
と鼻で笑ってやったけどなｗ

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/31(火) 23:47:49 ID:81QFl4Kv

それ俺だわ。
悪いか？
何か迷惑かけたか？

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/01(水) 09:59:27 ID:qjTR6krB

親子で行こうが一人で行こうが、‘つかそば’は‘つかそば’。

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/01(水) 10:15:45 ID:nvmAEINN

へぎそばは？

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/01(水) 10:42:45 ID:kVbE1T8O

>>73
そういうお前もつかそばで食ってんじゃねーか。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/01(水) 13:24:17 ID:2xXrGJGp

清里区ですか？
清里区にはかなりの大食い男がいるらしい…

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/01(水) 13:26:14 ID:nvmAEINN

>>78
ラーメンデータベースの「かばさん」て人じゃね？

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/01(水) 19:46:17 ID:3BLG61z8

はらへった

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/01(水) 21:58:52 ID:gCqqU3Q7

>>78
それともラーメンデータべースの「わた」さんか？

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/01(水) 23:22:15 ID:qd7OTKHE

人生を真っ直ぐ生きれない人間に、仕事が真っ直ぐ出来るわけがない。
ジャスコ付近の店主。君だよ君。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/02(木) 00:33:56 ID:d6yE9V57

>>82
あおき？

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/02(木) 11:20:54 ID:Ufj7FdVg

日の出食堂イマイチ・・・

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/02(木) 13:44:30 ID:4aVcWfNV

>>82
GOGO宝来軒！？
あの店は接客が酷い。

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/02(木) 14:21:57 ID:y+2WKxpb

>>82
よくわからん。
店名伏字でｷﾎﾞﾝﾇ

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/03(金) 11:40:06 ID:n5VV47mz

４月１１日に高田の本町通で越後上越ラーメン祭りってのやるみたいね。
今年はどこが出店するんだろ。

ちなみに去年は花果山・多ごさく・助屋・末広・麺や凛・菊蔵ラーメン・三宝亭・ラーメンほうとくの８店でした。

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/04(土) 10:15:34 ID:Wb8qlWfW

ラーメンショップってどうよ？
通る度にトラック運コロが入り口でタバコ吸っていて
入る意欲が無くなるのだが。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/04(土) 17:37:18 ID:zfqjOEul

>>82にあけんちゅうだね。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/04(土) 21:04:15 ID:3vhlJ9wN

にあげんちゅうってなによ？

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/04(土) 23:06:57 ID:pECPu1no

津久志食堂のチャーシュー麺

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/04(土) 23:35:56 ID:D4ffzwLd

>>87
吉祥、アオキ、ほうとく、昭月、はるお、徳菜光、花果山、三宝亭、がんこ屋

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/05(日) 02:38:00 ID:5ISb9P/Q

>>92
行かんでいいわorz

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/05(日) 09:36:25 ID:EUZtdJqU

がんこ屋って新潟市のアレ？

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/05(日) 23:35:16 ID:rk9nwK/d

津久志食堂のチャーシュー麺

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/06(月) 17:33:13 ID:hey42mYM

>>94
がんこ屋って何系？

97 ：つか：2009/04/08(水) 20:38:12 ID:OdDve45q

つかそばの中華がサイコーに好きですね。

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/08(水) 22:11:01 ID:93y1bPdn

津久志食堂のチャーシュー麺

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/09(木) 00:05:37 ID:pB3YRR1s

つかそばの中華ﾏｽﾞｰ
あれ食うならかけそば食った方がまだマシ。

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/09(木) 17:51:50 ID:Eu8XoAK5

>>92
徳菜光とがんこ屋だけ食ったことないな。

結構混むのかなぁ。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/09(木) 21:59:04 ID:WcKFs5QK

つかそばは賛否両論。
少なくとも美味ではない。
でも直江津のソウルフード！？

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/11(土) 00:15:49 ID:oyRZ+rbX

つかそばは金と時間のないﾔﾂが行くとこ。
決して美味くはない。
オバチャンの威勢がいいだけ。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/11(土) 02:19:02 ID:NRZz5Bws

せめて金か時間のないやつにしてもらえませんか？

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/11(土) 03:50:01 ID:d6Dk++1I

カネシ持参で行けばいいと思うよ＾＾

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/11(土) 10:55:53 ID:9RVQ5qiv

今日は本町でラーメン祭り？っすね。
どこのお店がでてるんでしょうか？

106 ：105：2009/04/12(日) 07:08:25 ID:BmI34HAU

レス確認不足でした・・・

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/13(月) 01:08:53 ID:YphDFPiV

>>106
行く価値のない店ばかりだから気にすんなｗ

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/14(火) 22:12:54 ID:fVuYavEP

シマダヤのタンメンが一番美味しいお (^ω^)

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/14(火) 23:05:39 ID:XQDGpd3+

おーもりらーめん

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 04:35:06 ID:T0GoiUzj

板倉、新井方面で美味い店ないか？

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 08:20:34 ID:nE4B2fV5

桃の木亭は行ったことないけど、おいしいのかな？

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 09:14:49 ID:nqwjpy0b

新井なら、食堂ミサの味噌ラーメン

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 09:16:23 ID:KMy7Oz1F

ミサはカレーラーメンもおすすめ。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 09:20:01 ID:uroYh3Wd

桃の木亭は最悪だな。
美味いとか不味いとかそれ以前の問題。
行く価値なし。
二度と行かない。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 10:14:28 ID:JkD43I6l

>>111
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/13918/1117109442/859

板倉だったら小政食堂がｵｽｽﾒ
http://www.week.co.jp/ngg/110074/

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 12:18:34 ID:+M2F54f4

じゃぁ、今日のお昼は小政に行ってみようかな。

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 15:05:02 ID:ZloN5Fsa

小政はいいな。
あそこなら間違いはない。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 15:23:43 ID:kD2QHe4E

杉村屋はどうだろう

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/15(水) 16:37:41 ID:wGX77U89

116です。
小政に行こうとして道に迷った。

でかけの前にネットで場所をみたら、
新井松下の横から新柿線につき当たって左折、曲がってすぐの左側っぽく見えたんだけど。
３周ほどぐるぐるしたけど、結局見つけられませんでした。
楽しみにしていただけに悲しい・・・

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/17(金) 01:59:08 ID:dvejgMwJ

バカ凄え情報仕入れた！東京の六厘舎の店主は上越出身って知ってた？

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/17(金) 02:02:24 ID:Tf2Ivphz

どうでもいい

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/17(金) 13:11:42 ID:svqjxu7i

そういうことなら六厘舎は上越に支店出してくれないかなぁ、
通販しか喰ったことない(´･ω･`)

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/17(金) 13:35:37 ID:mGdk0GzT

>>122
今なら日清のチルド麺があるよ

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/17(金) 17:29:01 ID:36TPN+9F

再審の担々麺は旨いよ
助屋は行った事ないけど、どうかな？

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/17(金) 23:51:37 ID:w+koTCk2

>>124
祭新の淡々免は美味いな。
もう少し待つと冷たい淡々免が始まる。
これも美味い。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/19(日) 21:12:48 ID:fMok0f2i

>>114
桃の木亭すげぇよな。
ラーメン食わせてやってんだぞ感が。

あそこは自分で注文をしに行くんだったっけ？紙に注文書いて持ってくんだったっけ？

何年も前だけど初めて行ってメニュー決めて、注文しようとして知らずに店員呼んだけど無視されたよ。

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/20(月) 00:14:08 ID:BXqz1oiV

>>126
食いたいもの紙に書いて
その紙に自分の名前も書くんだよ。
店員がバカなのか、やる気がないのか俺にはわからん。

あと追加注文禁止な。
これもバカげてる。
４～５人くらいのグループが何かの手違いで一人分だけ注文が行ってなかったらしく
その一人だけ何も食えなくてそのまま帰った。
見てて可愛そうだったよ。

他の禁止事項は
携帯禁止に食事中の会話禁止。

そういう意味ではスゴイ店ｗ

行く価値なし。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/20(月) 07:47:56 ID:x9am6Rfn

>>127
共産主義国家の配給食堂かよｗ

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/20(月) 08:16:29 ID:OgfUX1fz

>>127
追加注文禁止はどうかと思うが、紙に自分で書くのに
注文数を確認しない方もどいかと思うよ

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/20(月) 17:45:14 ID:owkALdwr

>>126
俺はテーブルに海苔を置いて、その上にレンゲを置いた事に驚いた

海苔食べれないじゃん

たいして美味しくもなかったし

天丼は旨そうだった

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/20(月) 18:12:26 ID:Iq5W9q4T

桃の木亭だっけ？
1度行ったけど、味濃すぎて個人的に×だった。
注文も紙に書いて出すとか追加注文がダメだったりうんざりして
それ以来行ってない。
かれこれ10年位前のお話ｗｗｗ

いまさら改めて行きたいと思わんけどね。

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/20(月) 18:24:42 ID:zV3nkctz

>>126です。
>>127ありがとう！そうだったよね。思い出した・・・
たしかあん時、他の人の注文の仕方を見て、真似して
注文したんだった・・。

俺ももう行きたいと思わんなぁ。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/21(火) 06:11:07 ID:2is0lbzy

あんまり、いじめんなよ。同級生なんだから。俺も十年位ご無沙汰だけどね。分かった。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/21(火) 21:51:38 ID:bKH40g6m

桃の木亭なんてとうの昔に終わってんだろ。

おれははな禅の煮干系おすすめ。

おまえらは？？

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/22(水) 12:23:15 ID:JHk3Rn7m

糸魚川は？どこまいう?

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/22(水) 20:26:22 ID:P5yI/GNR

>>135
ここはよかったですお。

http://ramendb.supleks.jp/shop/13936

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/22(水) 21:43:35 ID:mzd95FLX

津久志食堂の、チャーシュー麺

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/23(木) 06:20:06 ID:JVdpZAv5

それは、俺の地元な。つくしはマスターではなく、あんちゃと呼ぶんだよ。

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/23(木) 12:13:58 ID:phMNk832

桃の木亭行って、思いっきり携帯使って食事中にくっちゃべって
騒ぎ散らかしてこよっかな

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/24(金) 02:50:54 ID:/wopzv0W

>>139
やめとけ。
その金で小政行った方がまだマシ。

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/25(土) 01:04:25 ID:66m6tCb6

>>138
何かいいな、それ。
どこにあるんだ？

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/25(土) 01:16:25 ID:6Nhmjnuh

>>140
明日は釣りがてら群馬から行こうと思ったが雨らしいのでやめた。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/25(土) 09:58:36 ID:1f7a4KYy

おっちゃんラーメン

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/25(土) 16:33:43 ID:QVPotayQ

清里の役場前のつくし食堂

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/25(土) 21:07:20 ID:ggUwp9+z

今池交差点近くのみさと食堂

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/25(土) 23:27:56 ID:fLBeMhMa

>>145
出た！ｗ
あそこのオヤジ、スケベで面白いよな。
いろいろ女の話聞くと楽しいぞｗ

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/27(月) 17:55:33 ID:Xtd9edQW

あぁ～ラーメンくいてぇ

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/28(火) 02:40:40 ID:x60dqKrV

コマチに出てるラーメン屋って個人的にハズレが多いのだが、
気のせいなのか？

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/28(火) 06:09:03 ID:UYCt/qoT

手当たり次第取材するから。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/28(火) 09:55:12 ID:86nJTwWO

おいしい店　ではなく　広告料払った店　が載るから。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/30(木) 20:53:50 ID:rhx1ze6f

津久志食堂の五目ラーメン

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/30(木) 20:56:25 ID:rhx1ze6f

クンクンしたいです。

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/04/30(木) 21:22:47 ID:gRqS98Pz

してこい！

レポよろしく！

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/01(金) 00:02:06 ID:pod5pQxd

>>152
巣へ帰れ。
ここはお前が来るところではない。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/01(金) 00:47:56 ID:nL1Xd3eI

きも

上越に立ち寄るの、やーめよっと

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/01(金) 08:18:01 ID:1IuRUQCd

なんかさ、ここに出てくるのってあまり雑誌とかに取り上げられない店だよね。
ＧＯＧＯとかあごとかちょっと有名なとこが出てなくて逆に面白いわ。

俺はてるちゃんのとんこつが好き。量はかなり少ないけどな。

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/01(金) 18:16:44 ID:mzas4kgz

てるちゃんは牧にあった時が良かったなぁ。

八角亭の量の多さが好きｗ

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/01(金) 21:21:31 ID:5yzXy0C6

俺もてるちゃんは移動してからは行かなくなったね

オーモリは味は無難でラーメン定食のボリュームは素晴らしい
でも、もやしが入ったラーメンはもやしがびちゃびちゃで冷たく最悪

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/01(金) 21:46:18 ID:Wm7b9IbC

八角亭なんて

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/01(金) 22:11:04 ID:MU65VaOI

津久志食堂の焼きそば…清里のソウルフードｗ

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/02(土) 09:39:28 ID:VQp/kO66

>>160
お、津久志食堂の焼きそばは盲点だったな。
普通のソース焼きそばですか？それともあんかけ系？？

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/03(日) 01:17:03 ID:l/zUYIP0

>>160
つか、どこにあるんだ、場所は？

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/03(日) 01:43:24 ID:Metf+mJE

知ったか野郎共が
楽しいか？

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/03(日) 06:25:10 ID:X0jweVL4

>>162
清里区役場のちかくだったはずです。

俺も久しぶりに行ってみたくなったｗ

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/03(日) 15:59:29 ID:CieN80hN

ミサ行ってきた。混んでた。

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/04(月) 11:56:42 ID:IyAQdHXB

小政食堂行ってきた。
何で普通のラーメンがあんなにうまいんだ？感動。

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/04(月) 12:31:23 ID:KPGt/RS5

ミサしばらく食べてないなぁ。車を降りた時からニンニクの匂いが漂ってるんだよね。

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/04(月) 14:33:13 ID:IyAQdHXB

今国道292走っているんだがよさげな店が結構あるな。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/04(月) 15:21:58 ID:6+LPCUN/

頚城大勝軒行って来た　ゴールデンウィークだからかな…凄く混んでた。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 01:24:06 ID:r5IezhH/

明日小政でも行ってくっかな。

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 01:25:08 ID:JIQjtAo+

ラーメン屋行ったら必ず餃子も食べるんですけど、
餃子も旨い店ってありませんか？

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 04:05:26 ID:8aJUjJ7y

俺も小勝いこっと

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 10:01:47 ID:RKOrWtjk

>>171
「餃子も美味い」っていうか、「餃子が美味い」店なら私はこの店が気に入ってます
たつみ食堂／分店
http://gourmet.yahoo.co.jp/0004146340/0003934303/
ラーメンは正直言って及第点な味ですが、餃子はかなり美味しいですよ。

あと、餃子専門店ですがこちらの餃子は猛烈に美味しいです。
おばこ
http://r.tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15001749/
営業時間が極端に短いので注意してください

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 14:30:42 ID:8aJUjJ7y

子雅いったけど、はっきりいって待たせ杉。
らーめん一杯に30分はおかしいだろ。
30分待ってまで食うほどの味でもない。
二度目はない。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 15:38:05 ID:NFfVGdy7

>>174
俺もそう思った
なんでネット上で絶賛されてるのかよくわからない
常連客の思い入れ補正はどこのラーメン屋でもあるからな

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 17:01:00 ID:QRHZEhRl

>>174
きっと注文を受けてから麺用の麦を収穫してるんだよ。

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 20:15:42 ID:RKOrWtjk

面白い店を見つけたんで紹介します。
長野県飯山市の店なんだけど、上越から車で一時間程度で
行けるんで、ドライブがてらにでも…

「麺屋　義継」
長野県飯山市南町17-3
http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E138.21.53.2N36.50.42.0&ZM=12
>>31にて、「麺豪　力」を「濃厚魚粉系つけ麺のお店」と紹介しましたが、
こちらのお店も似たような性格の店で、義継の方がよりスープが濃厚かな！？
カウンターに追加用の魚粉が用意されているのも嬉しい。
また、大盛りはなんと無料！(並200g、中300g、大400g)
「麺豪　力」みたく野菜ドカ盛りとかやってないから見た目の豪快さはないけど、
スープの濃度は上越から一時間程度で行ける範囲内の店で一番かも。
何しろ魚粉を自分で追加できますしね、いくらでも濃厚にできるw
通常のラーメンの方は、二郎系とのことです。
店舗名で検索するとラーメンの方の情報もヒットするかと。

ただ、気になる点もいくつかありまして…
まず、つけダレの量が極端に少ないです、中盛りを食べたんだけど
麺残り1/6位でつけダレがほとんどなくなっちゃいました。
俺の食べ方が悪いってのもあるんだろうけど…
あと、有料トッピング追加サービスが無いのは俺的にはちょっと悲しい。
まだオープンしたばかり（看板に5月中旬オープンと書いてあるので
現在はほとんどプレオープン状態かも)だもんで、今後に期待！

まだまだ知名度が低いためでしょうか、GWの昼のいい時間なのに客は俺一人、
上越のつけ麺好きの人はどうか来店してやってください(^^；

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 20:25:36 ID:5isCxuSR

津久志食堂のチャーシュー麺

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 22:32:31 ID:JIQjtAo+

>>173
ありがとうございます。
おばこの存在忘れてました。
たつみ明日行ってみようかな？

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/06(水) 22:50:15 ID:cbk8KfHM

>>177
よさそうですね！今度いってみよっと
情報THX !

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/07(木) 00:57:00 ID:cm8DmeBP

>>174
マジかよｗ
どこまでお人よしなんだ。
俺なら１５分待っても来なかったらそのまま帰るね。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/07(木) 13:35:05 ID:rn/xeiUe

常連の思い入れてったら○ごすけだって大して美味くないじゃん。

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/07(木) 14:51:44 ID:1qBvweuC

お昼を食いに小政へいったら、
お寺の入口の細い道にワンサカ車がとまってた。
嗚呼、小政、大繁盛。

前レスみたいに数十分も待つのやだなぁ、と思い、
新井のオオモリでチャーシューメン食ってきました。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/07(木) 21:31:48 ID:UAtHMGVn

お前、正解

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/07(木) 21:46:32 ID:dyDBZn94

>>182みたいなあごすけを叩く書き込みが定期的に見られるけど、
実際のとこたいして美味くなければあそこまで人は集まらないでしょ、
消費者はそれほど馬鹿じゃないよ、美味くない店に人は集まらない。
例えば板倉の桃の木亭とか、情報誌とかでも紹介されてそれなりに知名度はあるけど
代替わりして味が落ちてしまった今ではかつての大行列はまるっきり見られない。

>>182みたいな人は同業者なんだろうか？もしくは有名店を叩いて悦に入りたいタイプの人！？

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/07(木) 21:58:37 ID:+qhZ8ADg

あご○け最近行ってないけど味…どうなのかな～
麺が「ひやむぎ」みたいでまずっかた

並んで食べるほど…

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/07(木) 22:17:57 ID:iQpG8MiF

答え

好み。

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/08(金) 21:08:24 ID:MqarlHjN

俺、同業者じゃないけど、顎介は好うまいと思わないな。
たしかに、『好み』って言っちゃえばそれまでだけど、
並ぶほどのもんじゃないと思う。
消費者は案外当てにならないと思うよ。

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/08(金) 21:44:52 ID:+An3YCBc

顎助は一回行っただけだけど、>>186氏の言うように麺が冷麦みたいで僕の好みには合わなかった。
スープも丁寧に作られてるとは思うけど、あれはラーメンというより上品な和食？みたいな感じ。

>>188
たしかに消費者は当てにならないかもしれないけど、くそまずい店には行列はできないと思う。
あるレベル以上の味であれば、世間が「うまい！」って言ってるから美味しく感じちゃうんじゃない？
顎助は不味くはないと思うよ。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/08(金) 22:25:59 ID:HP1F/8l8

なんでわざわざ当て字や伏せ字を使う？

自分の主張が正しいとおもえばそんなことする必要無いじゃん。

どっかに逃げ道作んなよ！

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/09(土) 02:56:40 ID:u1WdMB6v

>>189

＞くそまずい店には行列はできないと思う。

東京の二郎という店はくそまずいのに行列が出来ている。

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/09(土) 06:39:37 ID:M9GghFH8

>>190
初心者？

193 ：雪ん子：2009/05/09(土) 11:23:44 ID:/ECinGzn

長野民だが以前オオモリで食べた時、スープが水っぽかった。今はどうなのかな

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/09(土) 18:08:03 ID:o8+TBzlT

辛口ラーメンミシュランにどこが旨いか聞いたらいいんじゃね？

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 07:17:14 ID:28PtE/mm

あごすけはＴＤＬみたいに宣伝がうまいんだよ。雰囲気作りというか。
それも味のうちだと言われればおしまいだが、ラーメン自体は口に合わんな。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 20:00:02 ID:N80Ndlrd

>>162
意味解んねーんだけど

解説お願いします。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 20:01:17 ID:N80Ndlrd

ごめんなさい。>>192でした。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 20:12:28 ID:wo8+RCHK

>>196-197
ガチで初心者かよw

しかしまぁ、意味のない伏字は俺もいらないと思うよ

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 20:24:26 ID:N80Ndlrd

間違えたら初心者か。

たのむ！初心者にも解るように当て字・伏せ字を否定したら初心者認定する理由を教えてください。

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 20:35:39 ID:RiPJSTqb

>>199
ここはラーメン板。わかるよな？荒らすなよ。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/10(日) 20:45:02 ID:wo8+RCHK

>>199
> たのむ！初心者にも解るように当て字・伏せ字を否定したら初心者認定する理由を教えてください。

単なる煽りだと思うよ、ｷﾆｼﾅｲ！

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/11(月) 16:15:26 ID:7hIMuTBs

土曜の昼に吾作に行った。
売りと思われる吾作ラーメンはなんかいろいろトッピングされすぎてて×なので普通の醤油ラーメンを注文。
たまごトッピングで７００円。
意外と濃厚なとんこつ系スープでした。麺はなんかつるつるとした触感でした。
個人的にはもう行かなくていいかなって感じ。

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/11(月) 20:35:38 ID:e6VclbeD

大勝軒の辛盛り！美味しかった。

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/11(月) 22:21:33 ID:Pbpr9OvY

>>196-197
ウゼェ　もう来んな

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/12(火) 07:37:01 ID:LPGHbfy5

お前の方が

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/12(火) 08:27:53 ID:UfqyWSU5

>>203
辛盛りってどんなの？

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/12(火) 10:53:34 ID:geZYoJNF

辛いもりそば(つけ麺)

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/12(火) 12:10:10 ID:UfqyWSU5

>>207
ありがと。
今度食ってみる。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/12(火) 21:22:12 ID:jy25Dq+7

さっぽろのとりこつは醤油より塩だな。
麺がもちもちでうまい。

今度はヨーカドー行ってくる。

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/13(水) 08:55:58 ID:4isg7OCS

今日の昼駒さ逝ってくっかな。
１５分待ってもラーメン来なかったら黙って帰る。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/13(水) 10:39:24 ID:Zt64A7vJ

大宝って、やってるか？

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/13(水) 18:10:24 ID:CZkyssat

>>211
やってますよ。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/13(水) 23:24:00 ID:nMuHFl1L

この間、GGHでメガソバ食った。
旨かったけどデフォで肉無しなのな
あの値段で肉無しなんて考えられない！
うまいだけに残念だ

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 00:18:45 ID:QHN4VAxL

まずいとか口に合わないとか。
書き込む必要あんの？
こってりしたラーメンしか口に合わない奴があ○すけ食おうと
思うほうが間違い。
冷麦って…
どんだけ馬鹿舌だ。
Gi○aぐらいしか口にあわねんじゃね？
あっさりにはあっさりの良い所、
こってりにはこってりの良い所があると思うけど…
俺はラーメン自体が好きだから。
自分がまずいと思っても、他の人がそう思うとは限らないでしょう
どうせ書き込むなら、ここよりは、あそこのほうが好きだとか
そういうふうに書き込んでくれ。
そのほうが観てる皆さんも為になる。
イチ個人の馬鹿舌情報なんて求めてねえよ

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 00:38:49 ID:/jK5qpAw

自分がうまいと思っても、他の人がそう思うとは限らないでしょう

ようするに好みだ、好み
マンセー書きこみばかりの店ってのも宗教じみててキモイし
自分の推してる店がちょっと批判されたぐらいで
ファビョるようなヤツはこんなとこ来ない方がいいよ

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 00:52:12 ID:bSHAfRsh

とりあえず
辛口ラーメンミシュランとかいうバカは来るな。

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 01:21:06 ID:QHN4VAxL

自分がうまいと思っても、他の人がそう思うとは限らないでしょう。
…正解。何も間違ってねえよ？
俺が言いたいのは、好みの問題なんだからイチイチてめえの馬鹿舌を
披露しなくていいってことだ。
だいたい俺がいつあ○すけを推した？
かなり美味いとは思うけど大好きではないな。
この違いわかる？
俺が言いたいのはそういうこと。
俺が推すなら、小千谷の勝○と燕の杭州○店。
とりあえず食ってみ。美味いから。
上越なら、あ○川。毎日食える。　
　

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 01:25:24 ID:QHN4VAxL

ついでに。
ＧＧＨのメガソバ、デフォでも肉あるぞ。
トクラーメンとかに入ってる肉だ。
入れ忘れたんじゃね？

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 07:44:31 ID:lVcLHXL+

>>214-217
俺は、まずいと書かれた店にも興味が沸くから良情報だけどな。そんな考えを持つ人だっているんだわ。

どこかの店主？って疑って読んだら面白かったよ！

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 07:47:15 ID:lVcLHXL+

安価ミススマソ
>>214、>>217

荒れるから終わり(__)

221 ：213：2009/05/14(木) 09:59:00 ID:wgoc1lRt

>>219
入れ忘れ･･･ついてないな
(´；ω；｀) ショボン

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 10:07:01 ID:PLUVQNxj

最近、バカが多いな、このスレ。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 11:03:10 ID:pcsF44SX

あごすけとかの有名店とかをとりあえず叩いて悦に入ってる馬鹿がこのスレは多すぎる
どこかの店主っぽい書き込みも多いし、味で勝負しろよ

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 13:03:57 ID:vZRao7ST

それぞれの好みがあって当然なら、馬鹿舌ということ自体がおかしくないか？

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 13:11:19 ID:JlPzfGBN

>>223
並ぶ程の味じゃねーと言う事だ。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 17:38:18 ID:xlO1NLFN

何度も済まないが、たまにしか上越に行けなくて・・・
大宝さんは何か張り紙してなかった？
やってんの？

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 18:32:29 ID:lVcLHXL+

他に女なんか作らないで、真面目にラーメンを作れ(笑)

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 18:56:55 ID:raI9iOwZ

>>226
一時休んでたかもしれないですけど、最近はやってましたよ？

229 ：そば：2009/05/14(木) 21:01:03 ID:kD/nFjSP

パチ屋の駐車場や近くにあるラーメン屋でお薦めの店ありますか？

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 21:02:35 ID:PK8kSPgP

あごすけ…最高～　並んでも食べた～い　

ひやむぎ　☆大好き☆

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 22:00:11 ID:DjPymkci

>>229
シルクロードちかく、せいほう。特製ねぎソバうまいす。ヨーカドー中のフードコートはさっぽろの分店。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 22:13:59 ID:Ji8tdRMi

>>231
α－１の１階の店かい？

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 22:18:54 ID:DjPymkci

そう

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 22:30:47 ID:TxAMhLOe

>>214テメエ何様だ　もう来んな

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/14(木) 23:33:32 ID:r7LaWBEZ

>>214
正論
>>234
貴様こそもう来んな！ドクズ！そして早く死ね

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 00:07:04 ID:4MS+ZRX5

同志。サンキュー。
あ○すけを擁護する気は全くないが、
少なくとも冷麦と一緒ではないだろ。
冷麦と感じるのは馬鹿舌だってこと。
だいたい俺は店主でもなんでもねえ。
そう思われて逆に俺が笑っちまうね。
好みの問題はひとそれぞれってのは、全くその通りだとおもう。
ただ、好みに合わない店をまずいと言ってイチイチ書き込むことは
ないだろうって事。
どうせ書くなら、ここは自分の口には合いませんでした。
みたいなのでいいんじゃねええか？って事。
間違ってます？

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 02:05:25 ID:7GI5kioQ

コマチで紹介されたほとんどの店は自分の口には合いませんでした。

って思う俺は馬鹿舌？

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 09:03:17 ID:Zo7PK/JW

>>228
ありがと～

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 09:11:18 ID:/aw8MAYP

>>237
美味い店を紹介しているわけじゃなく、単なるカタログだから気にする必要はない

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 12:02:43 ID:4n3CZ6qm

馬鹿舌とか喧嘩腰な人はスレが荒れるから来ないで欲しい
悪意があるような書き込み『○○はクソマズイ』とかはスルーすりゃいいじゃん
俺はいろんな人のいろんな感想知りたいんだけど馬鹿舌の書き込みが嫌なら
ブログでもやって同じ店が好きなラヲタにコメントもらってりゃいいのにね

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 18:04:59 ID:SmnT11mz

てるちゃんのラーメン食べたけど、「俺には」昔より不味く感じた。
グラスも汚れていたし、接客含めて「俺には」不味く感じた。
本当に「俺には」不味く感じたんだ。

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 18:41:28 ID:DpOQUeC/

>>241
漏れもそう思った。
移転早々行ったが前の店で食べた感動はどこへやら・・・
新しい厨房で味が出なかったと解釈したが・・・

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 19:24:18 ID:0y6508Ok

>>238
http://r.tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15000830/
今更っすけどもｗ

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 21:41:12 ID:Cz5P6juZ

>>236
お前だけが人を馬鹿呼ばわりしてもいいんだな。
店に不味いと言ってる人達と変わらないのがわからない馬鹿脳ミソだな。

そんな俺は、駅前ラーメンも美味く感じます。

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 22:01:48 ID:Cz5P6juZ

小千谷に一件、燕に一件、上越はあ○川だって！
他のラーメン屋さんなるかも何気にカワイソス(つд｀)

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 23:25:05 ID:CunhOp1t

あごすけやGGHが美味いと思ってる奴は口の池沼キチガイ

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 23:35:59 ID:eI0q+LdK

辛口ラーメンミシュランは口の池沼キチガイ

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/15(金) 23:37:27 ID:QBrBHzh5

馬鹿舌くんは荒らしだからスルー推奨

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/16(土) 21:10:34 ID:bqp//Fc7

あごすけのラーメン、口に合いませんでした。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/16(土) 21:17:45 ID:/9IQwAoZ

あごすけは、煙草吸う人には受けがいい、吸わない人にはあんまり

俺調べだがなw

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/16(土) 21:57:05 ID:Pj/Z99sQ

上海食堂の担々麺は最強!うますぎる!

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/17(日) 02:28:13 ID:G8jPkXLq

>>251
禿同！ゴマの風味が最高だ。

叩かれるの承知で書くけど…。
正直旨いマズイじゃなくて、何系だとか麺の太さ種類とかｱｯｻﾘだとかｺｯﾃﾘだとか
レポート的にレスすればみんな参考になるんじゃないかな？
なんか旨いだのマズイだのは味が想像できなくて全く想像できん。
元々>>1が上越板がなかったから立てたってことでルールもなにもないから
何でもありの板なんだけどさ。
旨いマズイって叩きあっても個人の趣味なんだから正解は出ないんだし。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/17(日) 03:28:38 ID:cjfVYerD

>>252
同意

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/17(日) 21:02:05 ID:csN0r39M

クンクン。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/17(日) 23:47:23 ID:nUPGWCbb

>>254
ヘルス板へ帰れ

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/20(水) 06:28:02 ID:wgnzilnl

今日小政行ってくっかな。
１５分待たされたら帰る。

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/21(木) 08:24:59 ID:998Z7Y/P

小政ってどんな感じのラーメン？
何がおすすめですか？

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/21(木) 08:39:42 ID:iqvLdvY6

八角亭好き

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/21(木) 09:50:22 ID:GOokzsCn

>>257
俺が小政で好きなのは普通のラーメンorチャーシュー麺かな。
上越地域にありがちな濃厚とんこつ醤油味ですが、こちらはさらに濃厚な印象。
見た感じは今時のラーメンと比べるとやっぱりおとなしい印象ですが、
上越地域の昔ながらの美味しいラーメンだと思います。

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 01:18:05 ID:THDg8VBF

>>259

てっきり、「みそらーめん」だと・・・・

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 06:16:45 ID:llCPvPFQ

>>257

http://ramendb.supleks.jp/shop/20208

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 09:38:08 ID:Dp8yc0mR

>>260
小政の味噌ラーメンは以前に食べたことあるけど、
俺の口には合わなかったというか、あまりに無個性でがっかりした。

この土地では味噌ラーメンだったら食堂ミサでしょ。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 12:22:58 ID:Bno50Fzs

>>262
ミサは入る店を選んでね。
どのミサも同じ味だと思ったら大間違い。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 15:15:19 ID:3ePKIXM5

まだミサのミソラー崇拝者っているんだな。
昔は美味かったが今のはダメ。
あんなのどこが美味いんだ。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 15:59:29 ID:Dp8yc0mR

そんなあたなの味噌ラーメンのおすすめはどこ？

266 ：264ではないっす：2009/05/22(金) 16:33:00 ID:B2nyC4WT

た、たたた、、　　　　　　　　たんぽぽ・・・

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 19:43:54 ID:nTzFBnaa

桃の木亭

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/22(金) 23:12:01 ID:zSUIvmGQ

味噌ラーメンといえば以前は仲町のＱ太郎のが好きで良く食べてたけど
ママが更年期障害になってきた頃辺りから行かなくなった。

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 02:03:23 ID:ALIgdeE6

>>267

ある意味、終わった店だろ。
地元、板倉の友人も「２度と行きたくない！！」って言っているし・・・

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 12:21:06 ID:vp2tbavC

抹茶屋の味噌もうまかった!!

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 15:03:03 ID:AfLyhv5x

>>269
何故だ？なぜ桃の木亭が終わった店なんだ？？
桃の木亭の何がいけない？

272 ：雪ん子(ウイスコン信州)：2009/05/23(土) 16:40:28 ID:mVO5Vuon

>>265
スレチだが長野駅前の｢みそ家｣オヌヌメ! 長野に遊びに来たついでに｡ 

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 16:56:14 ID:nTCIBhbp

味噌はおおぎや

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 16:58:19 ID:nTCIBhbp

津久志食堂行ってチャーシューメン食ってきた。
大して旨くないが、チャーシューの厚さは二郎顔負けだな。

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/23(土) 17:04:21 ID:jg49dvu3

>>271
つ>>126-131

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 06:54:21 ID:/ldXROA5

>>272
飲んだ時に食べるのがうまいな。
個人的には、そのレベル

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 09:42:56 ID:rneZuX1M

>>271
10年位前か、代替わりして天丼とかやるようになってから味が崩壊した。
毎日通うとわかるけど、とてもぶれと呼べない位に激しく味付けが日によって違う。
麺も激しく茹で過ぎて箸で持ち上げるだけでぶちぶちと千切れたり、
茹でる時にちゃんとほぐしてないから麺が束になってくっついちゃってたり。

もう何年も行ってないから、最近はどうか知らないけどね。

10年以上前はあれだけ広い店なのに毎日行列だったけど、
今はガラガラな客の入りが全てを物語ってるでしょ。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 10:06:52 ID:/ldXROA5

昔は、コマチとかWEEKなどの雑誌で「ラーメン特集」をやると必ず出ていたな。

ここ5年くらいは、雑誌にも載らなくなった。それが桃の木亭・・・

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 10:53:36 ID:IwXiAWRP

桃の木亭の秘密、もっとお願いします！

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 12:23:15 ID:9PueDSp9

>>279
焼き鳥>>>>>>>ラーメン

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 18:01:40 ID:IwXiAWRP

>>280
焼き鳥はしょっぱくないですか？

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 19:36:45 ID:rneZuX1M

>>281
俺の経験だと、唯一安定して美味しかったのが焼き鳥。
ただ、これも昔の話なもんで、今はどうかはわからないけど。

あともうひとつ印象に残ってるのがモツ炒めだな、
下処理に失敗したのかたまに強烈に生臭いのが出てくることがあった。

当時は仕事の関係で板倉に行くことが多かったから、
ネタ半分で桃の木亭に通ってたけど、最近はまるっきりのご無沙汰。
たまには行ってみようかな…

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/24(日) 20:30:29 ID:kDOEGRKW

桃の木亭の定休日は月曜日のはず（月曜日が祝日の場合は、火曜日）なのでご注意を・・・
ただこれも昔の話なので、今はわからん

284 ：280：2009/05/25(月) 00:19:24 ID:9CLtrxTl

2年前ぐらいに新潟のラーメンスレで誰かが桃の木の味噌を絶賛してたから行ってみた
出てきたラーメンは不味くはないけど特別うまくもない
はっきり言って味が思い出せないぐらい印象が薄い
一緒に頼んだ焼き鳥は確かにその時はうまかったよ
それ以来行ってないけど

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/25(月) 00:25:59 ID:FyEkiDZ0

「焼山噴火ラーメン」とか大げさな名前のつくラーメンを出していたが、味はたいしたことはない。
むしろ、名前を変えろ！！と言いたい。それが桃の木亭・・・ＴＨＥＥＮＤ

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 00:33:50 ID:AoOSiieX

初あごすけ。
確かにラーメン屋って感じがしない。だってあの店主の「シェフ」っぽい格好。
2人がかりでトング使って時間かけて丁寧に盛り付け。
盛り付け中に皆で「ありあとやした～！」って言ってるから、丼にツバまぶしまくり。
三条モンの俺からしたら「はよせーや」と言いたくもなる。

醤油を食べたけど、味はまぁそれなり。

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 02:25:11 ID:O2HcQ1Iu

上海軒の味噌うまかったなぁ
昔　直東の近くのパチ屋の駐車場にあったよね

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 07:54:26 ID:S7Q8nioy

>>286
三条もんはせっかちなのか？聞いたこともないが…
わざわざ遠方からご足労して戴いたのに悪いが…
貴様の様な輩は二度と上越の地を踏まないで戴きたい！！

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 08:03:43 ID:NaYco9zP

>>288
こら！遠方よりお越しのお客様にむかって、なんてこと言うんだい！
かあちゃん、そんな子に育てた覚えはないよ！！！（涙涙涙涙涙涙）

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 08:45:17 ID:2FVGn9jM

駅前ラーメン最強伝説

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 09:17:26 ID:s9fmQCLL

さんじょもんは「誰が何と言おうが三条のラーメンが一番」
と思っているからな。
三条のラーメン以外は受け付けないんじゃね？

かなり前になるが三条の「侍」ってラーメン屋行ってみたんだけど
たいして美味くなかった。
つか、カウンターでタバコ吸ってるﾔﾂがいたから
「タバコ消してもらえますか？」って言ってやった。
それ以来行かない。

俺はあごすけのラーメンは食った事ないし
食おうとも思わないけど、
あごすけって並んでまで食う価値があるのか？
まぁ並んでまで食う価値があるほど美味くても
あごすけには行かないけどなw

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 10:35:47 ID:ZoXb6SNC

>>291みたいな、とりあえず有名店を否定して悦に入ってる馬鹿w

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 17:14:38 ID:GsgmIHB+

>>291
で、あなたはどこのラーメンが好きなの？話はそれからだ。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 17:23:41 ID:UiiDtYVt

>>291
何かを否定することでしか自らを肯定できない可愛そうな人・・・

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 17:37:01 ID:3AdaajVz

行き着く所は駅前ラーメン

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 17:38:17 ID:LJEU3qcS

ﾜﾛｽｗ

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 17:58:20 ID:S7Q8nioy

貴様等中越の者はたっぷり豚の背脂がのったギトギトのラーメンしか受け付けんのだろ？
>>286の油ぎった顔とブーデーな姿が目に浮かぶぜｗｗｗ

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 19:41:49 ID:3AdaajVz

ID:S7Q8nioy
ID:S7Q8nioy
ID:S7Q8nioy
ID:S7Q8nioy
ID:S7Q8nioy

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/27(水) 21:15:55 ID:8Y1kYUS7

背油好きは、ほとんどブーちゃんだもんね!!

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/28(木) 10:50:52 ID:2zWmbv0v

>>291
上越にだって「上越のラーメンが一番」と思ってる奴はいるだろ。
つーかそんな奴は三条に限らずどこにでもいるわ。
「８番ラーメン最高」ってのもいるはずだし。

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/28(木) 11:35:04 ID:ITy379RD

8番ラーメンのから揚げうまいよ。
夜もやってるし、けっこう行く

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/28(木) 17:47:00 ID:HFDISPEC

俺は上越だが、新潟市のラーメンが一番だと思う。
まぁ、中越はクソだね。

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/28(木) 19:20:26 ID:giSPvl46

中越のイチイはおいしいですよ。　私の一番です。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/28(木) 23:09:22 ID:4SVJgwO3

中越「ちんちん亭」ウマー

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/28(木) 23:16:38 ID:zZu/0CJP

津久志食堂の「チャーシュー麺」
味は、いまいちだけど…いやがらせのようにチャーシューが乗っかてる。
店主（あんちゃっ）無愛想

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/29(金) 06:07:55 ID:gjCC55UX

>>305
チャーシューだけで腹いっぱいになるな。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/29(金) 09:01:25 ID:A16Bu16H

>>302地域ひとくくりで一番とかクソとか言うやつ、理解出来ない。
むしろ、その考え方の方がクソ

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/29(金) 09:25:36 ID:6v8tfIb+

>>307
クソ野郎を相手にしたら、こっちまでクソ臭くなっちまうよ。
ほっとけほっとけ。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/29(金) 18:05:06 ID:VLl8yP3k

>>307
は？何おまえ。302だけど、文句あるなら直接会って話しようや！ラーメンでも食いながらｗｗｗ
明日、桃の木亭で待ってるわ！

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/30(土) 08:41:37 ID:GyTBUMSK

教えて訓ですまんです。

明日上海軒分店では無いほうに行ってみようかと思うんですが
営業時間ってわかる人います？

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/31(日) 13:29:27 ID:bZ1Qhkyw

柿崎のラーメンショップはいかがなもんか？

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/31(日) 14:54:52 ID:yfJaJ4Kk

今日、新潟ラーメン博へ行ったが、ほうとくに長蛇の列。
210分待ちとか・・・どうなの？

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/31(日) 18:25:39 ID:SAp/xiq7

地元でほうとくに並ぶなんて俺には考えられんですわ。

ラーメンショップは酸っぱくて量は多いけど値段もそれなりな記憶があります。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/31(日) 20:26:59 ID:kJ5o+NQt

>>286
醤油らーめん頼んだ時点で間違いｗ
基本は「塩」、又は「とんこつ」だからな。
わざわざ惨状から来て行列に並んで醤油頼むとは、、、

でも惨状人は惨状のラーメン食ってた方が幸せじゃない？
特殊な地域だからｗ

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/31(日) 20:50:33 ID:OuuVM/Gf

>>313
あの「ほうとく」に長蛇の列が・・・・しかも最後尾がだいぶ奥にあった。
さらにプラカードに「待ち時間150分」の紙が貼られていたのがショックだった。（さらに210分になっていた）

まぎれもなく事実です。

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/05/31(日) 21:31:55 ID:SIFsJWj+

店で食ってがっかりされないよう頑張ってもらうしかないな。
俺は食ったけどうまかったです。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/01(月) 09:28:52 ID:sxLwsTyo

あさひ楼に行ってきた～！本当、民家みたいな店で分かりずらかったよ。チャーシューが美味い！思ったよりアッサリしてたよ

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/01(月) 10:22:04 ID:ssGxIHML

十星最強伝説

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/01(月) 10:42:39 ID:f3BwgLQD

ほ○△くにそんな行列できてたの？
近所のほ○△くなんてガラガラぜよ。

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/02(火) 01:11:09 ID:lBwL+VbJ

>>319
>ほ○△くにそんな行列できてたの？
210分待ちでも並んでいたね。

>近所のほ○△くなんてガラガラぜよ。
　ちなみにラーメン博会場では「食堂○サ」がガラガラだった

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/02(火) 18:41:21 ID:LRwByuYr

ミサって個人的には味噌汁ラーメンって印象。

年に一度食えばイイ。

どこの味噌がいいか考えても…思い浮かばんorz

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/04(木) 08:30:41 ID:dZESiuwh

みそ善だっけ？漢字は定かではないが・・。
あそこは味噌がウリなんでしょ？
行ったことないけどどうなの？

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/05(金) 15:01:59 ID:E7tzdVOO

>>320
○サは毎年ガラガラだけど、そう見えるだけで実際は違いますよ。
いいのかどうかわかりませんが、他店とちがってトッピングないから出来上がり早さが違います。
恐らく出来上がりの早さはダントツ一番でしょ。
今年はわかりませんが、販売個数は毎年上位にいるみたいですよ。
行列になってるお店の中で、行列に慣れてない店もありますね。
そんなとこにわからないで並んだら最悪です。
個人的にはオーモリのラーメンを食べたいのですが、ラー博に出店しなくなったのがとても残念です。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/05(金) 16:48:33 ID:6wpiXkaw

今日のお昼は新井のオーモリでした。
ラーメン大盛。見た目以上に満腹感ありました。
ちょっとスープが熱すぎるかな。

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/05(金) 18:21:11 ID:Yy//MpUf

>>324
オーモリはやっぱ東本町でしょ。親父はチョー愛想ないけど・・・。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/05(金) 21:40:30 ID:2m6JKrh8

>>323

ところが、今年のミサは何かが違っていた。
行列店にはさまれて、ミサにあまり人が入らなかったような気がした。１日中いた自分ですが、昨年までのミサは多少なりとも行列ができていた。
しかし、今回は行列らしい行列はなかったし、そんなに人が入っているような感じではなかった。

まあ、4年もそのままのラーメンを提供し続けたのは賞賛に値するが、多分あきたのかも。
ただ「新潟ラーメン博」も回数を重ねるにつれて変なコラボや、？な限定ラーメンが中心になっていた。まるで東京モーターショーのコンセプトカーみたいなラーメンばかりだ。

ちなみにほうとくは、ラーメン博で提供した「炙りチャーシュー麺」の店での提供開始した。
なお、春日山本店のみで1日10杯限定です。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/05(金) 23:11:09 ID:A/UvcXMX

ニューミサの方に出てほしかった

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/06(土) 09:40:23 ID:Qcn38HKf

美空ーメンなら板倉の桃の木亭がうまかったなぁ！

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/06(土) 10:53:48 ID:CgWMAc0x

>>328
最近？

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/06(土) 14:13:47 ID:Qcn38HKf

>>329
先月

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/06(土) 16:11:47 ID:CgWMAc0x

>>330
信じて行ってみようかな

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/07(日) 00:39:09 ID:1J8Urf2O

>>331
無駄遣い乙

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/07(日) 18:39:43 ID:I7rR3AiR

>>332
330だが、何故、無駄遣いなのか説明してもらおうか！

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/07(日) 18:57:58 ID:43e+3E4g

>>333
桃の木亭は10年前の代替わりに失敗して終わってる店。
昔はいつも行列だったけど、今はいつ行ってもがらがらでしょ。

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/07(日) 20:41:48 ID:1feTrhIO

桃の木亭の注文のルールって先代からなの？

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/07(日) 21:40:31 ID:I7rR3AiR

>>334
何かの間違いでは？
ＧＷに行ったけど超満員で二時間くらい待ったぞ。

337 ：334：2009/06/07(日) 22:25:14 ID:43e+3E4g

>>336
えぇぇまじっすか！？
俺は代替わりして味が落ちたのを知ってるからもう何年も来店してないけど
最近は復活したのかしら！？

近日中に再度来店してレポします。

338 ：331：2009/06/07(日) 22:28:37 ID:LrYF2epD

>>337
下越人なんで躊躇しています
なのでレポ期待しています

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/07(日) 23:07:53 ID:bHAYEgIO

>>337
レポたのんます

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/08(月) 01:43:58 ID:jq5oScT8

桃の木亭の平日夜は、ガラガラですよ。
いつも自分含めて1～3組程度。
あそこの子どもが、カウンターで宿題してるくらい暇してます。
平日夜は客が少ないので、地元の常連客が、少ないことがわかります。
休日は、遠方からくるお客で混むんだと思いますよ。
俺も下越人でしたが、あの隠れ家的な雰囲気とだいおうイカみたいな天ぷらの入った天丼に凄いインパクトを受けた覚えがあります。
でも上越に住むとね、何ていうかあそこまで行ってまで、ラーメン食いにはいかないって人が多いのでは？

下越にいると、代替わりして味が変わったとかの内情を知らない人は多いと思うよ。
そしてハルピンよりも桃の木亭の方が有名だったりします。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/08(月) 12:39:52 ID:HlN6tRNk

桃の木って良いのは建物だけだなｗ
客に注文書かせるのも味が良けりゃ納得できるが
あの味、メニューでそんな事されてると、只の手抜きとしか思えないし。

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/08(月) 15:32:38 ID:jq5oScT8

>>341
注文取りにこない時点で手抜きでしょ。

あの接客の姿勢からもわかる通り、旨いラーメンを客に提供しようという姿勢ではない。
地元の客がいないとこにもそれを物語ってるけどね。

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/08(月) 18:44:55 ID:W/pSyOLn

なんやかんやで地元の客が一番多いような気がするがな。
畑仕事終わった夫婦や、地元の消防士とかよく見るし。
文句を言っているのは同業のクズ供か…

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/08(月) 21:01:36 ID:f/Ra1/bF

昨日昭月いったけどそんなに美味くないね

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/08(月) 21:51:43 ID:2nw7rxip

昨日、ミ○のミソラーメン食べたけど物凄くしょっぱくて水がぶ飲みした。
俺だけじゃない、みんな言ってる「味が安定してないぞ」。

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/08(月) 22:13:02 ID:NIV8plmn

>>343
食べたいなら書いて持って来い。変だと思わない？思わないなら別にいいけど、地元はそういう人の集まりだと思われるよ。

>>345
朝は薄く夕方は濃い。そんな感じですよね？

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/08(月) 23:19:51 ID:8JBQDwGr

信州人だが大勝軒でﾌﾟﾛﾚｽやめてくれ！ NHKﾆｭｰｽがﾃﾞﾌｫｰだろw (-_-;)

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/08(月) 23:28:13 ID:iK5boOCn

みんなモモの木行ってきたんだな。
俺はモモの木なんて行く気にもならん。

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/09(火) 00:36:23 ID:JDq+jPX2

あそこの大勝軒で食うなら、池袋大勝軒で、お取寄せした方がいい。
一回行ったけど期待はずれ。
本家と味が違い過ぎるわ。

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/09(火) 00:38:19 ID:/e7MSnw4

そういや俺も前に嫁と道の駅ミサ行ったとき
大盛り薄味、半玉しょっぱいのが出てきて
二人でスープを混ぜ合って食った記憶があるｗ

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/09(火) 01:23:30 ID:BvxMwzIL

ラーメンおじさん最強伝説

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 00:19:39 ID:AOqIbMIG

>>351
今は100円野菜売り場になってるねorz

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 09:38:48 ID:tvifhTL3

今日小政行ってくっかな。
１５分待たされたらそのまま帰る。

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 16:47:10 ID:hDUgOeL7

ミサは18号沿いの一番妙高よりのニューミサが一番だな

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 17:58:15 ID:ATGqVuRN

>>354
読みづらいことこの上なし。
作文能力のないヤツは来んな。ボケ！

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 18:20:04 ID:kPEWXgYl

>>354
確かに解りづらい説明 18号沿いには、一番広い駐車場か自動車学校の横か新井の道の駅の場所しかないんだから…。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 18:41:01 ID:hDUgOeL7

ごめんなさい、ボケで…

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 20:18:48 ID:r2Spwhve

>>357
気にすんなw

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 20:32:44 ID:021Dda1H

べつに>>354が読みづらいとは思えないが。
>>355と>>356の文章読解能力が幼稚園並なのでないか？

360 ：337：2009/06/10(水) 20:45:10 ID:hDUgOeL7

桃の木亭行ってきましたよ、かれこれ8年ぶり位の来店になるのかな。
店までの道が以前は砂利道だったのに舗装されましたね、これは良い！

正午位に入店したのですが、客の入りは5割程度。
味噌チャーシューを注文したのですが、すぐに持ってきてくれました。
提供されたものを見てみると…味噌チャなのにチャーシューの姿が見えないw
どうやら、チャーシューが薄切り＆猛烈に柔らかいので、
バラバラになって他の野菜とかの具材と混ざってしまっているため
存在感が乏しくなってしまっているようです。
見た目的には寂しいですが、食べてみると脂がトロトロでなかなか美味しいです。
しかし、以前に味噌チャを食べた時はでかいチャーシューがどーんと何枚も
上にのっていたような気がするんだけどなぁ…どうだったっけか！？

続いて麺、これは最悪でした。
まず茹で過ぎ、麺にコシがまったくありません。
以前も、麺が茹で過ぎで柔らかくなりすぎて、箸で持ち上げるだけで
ぶつぶつ切れちゃうなんて事があったけど、相変わらずですな。
あと、茹でる時にちゃんとほぐしていないのか一部の麺が束になって
くっついちゃっているのも相変わらず、素人以下の仕事です。

続いて肝心の味ですが、可もなく不可もなくといったところでしょうか。
クセのない普通の味噌味で、どんな味の好みの人でも無難に食べられるでしょう。

いやしかし、板倉自体に行くのが何年ぶりなもんだからあちこち走り回って楽しかったw
光ヶ原高原も久々に行ってきたけど、今は夏しか営業してないのね(´･ω･`)

361 ：337：2009/06/10(水) 20:47:07 ID:hDUgOeL7

おぉIDかぶっとる、JCV光仲間ですね。

>>338
わざわざ下越から行くような店じゃ…いやいやw
他にも言っている人がいるけど、大きな古民家を改築した店構えは本当に見事。
今は昔みたいに混雑してないから、ゆったりと食事を楽しめます。
味も悪いってわけじゃないですしね、一度は来店してみる価値もあるかも。
あと、天丼が超ドカ盛りで見た目的に物凄いですよw
ただ、味の方は…俺が以前に食べた時は海老天とかの具の他に
何かの魚の天ぷらがのってたんだけど、これが古くなってたのか
とんでもなく生臭くて吐きそうになった経験があるけどw

正直なところ、上越人としてはやっぱり最近勢いのある「あごすけ」等に
行った方が無難じゃないかと思います。
結構とんがった味付けなので好みが分かれてしまう可能性もありますが、
この店の接客＆料理へのこだわりは神レベル！
たとえ味付けが少々口に合わなくても、気分良く帰れることでしょう。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 21:02:32 ID:NnH4ZR59

>>360
レポ乙！久しぶりに行こう…と思いましたが、思い留まりました。サンクス！

>>361
アゴですか…好みですね！

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/10(水) 21:30:45 ID:ylp+Bl5Z

桃の木亭は焼き鳥が一番うまい。
数年ぶりにいったが、やはり後悔した。昔の思い出の中で美化しすぎたのかな？

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/12(金) 17:55:05 ID:J5Qr1nok

今回は長岡まで足を伸ばして「あしょろ」にて混ぜ技郎を食べてきました。
長岡スレに書こうとも思ったんだけど、自分は上越人だし上越の人に
ちょいと足を延ばした先の店の味も知ってもらいたいって事であえてこのスレに投下。

今まで吉祥とかなおじとか無尽蔵とかいろいろな店で油そばを食べてきて、
一番美味いと思ったのは「GOGO宝来軒」だったけど、ここに来てトップが入れ替わりましたね、
あしょろの混ぜ技郎は最高に美味かったです！

具材の量が絶妙なんですよね、混ぜて食べるとタレの脂っこさを中和してくれる
ちょうどいい具の量なんです、脂っこ過ぎず、かといってあっさりし過ぎず。
最初のうちはコッテリ脂っこい状態で食べたいからあえてあんまり混ぜずに、
底の方から脂まみれの麺を引きずり出して食べます、う～んギトギトw
次第に混ぜる度合いを増やして味変、最終的にはすべて混ぜ合わせます。
コシ感の強烈な極太縮れ麺の食感も最高！

上越地域は二郎的なラーメンがイマイチ弱いですよね、
この分野の店が早く上越にも出来ないかな…

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/13(土) 01:19:24 ID:1ijZstL5

先日小政行ってきた。
また次行くかどうかはちょっと微妙。

味云々よりもスタッフが若い人ばかりなのに驚いた。

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/13(土) 13:21:11 ID:ucvofUIt

ラーメンくいてぇぇ！

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/13(土) 16:29:55 ID:8eHgF4Ue

幸来軒とか評判どうなんだろうか

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/13(土) 23:03:54 ID:H1sv+O7A

>>367
ラーメン専門誌コ●チでは美味いと絶賛しているが
俺は美味いと思った事はない。

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/13(土) 23:17:25 ID:MuUd/Qza

柏崎の『潤』行って来た。久しぶりに潤のラーメン食べておいしかった～
上越にも、潤…出来ないかな。

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/13(土) 23:30:40 ID:+L69X2v1

柏崎なら盛来軒が好き
特にスープ

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 00:04:37 ID:Z6KXvehK

ざっと読んだが顎批判すっと店主出てくんのがワロタｗ

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 00:26:58 ID:RbxcuyK/

あごすけの店の人～、今日も2ちゃんねる意識して仕事ですか？

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 01:20:26 ID:s9ISWffX

つか、むしろ顎批判が酷過ぎると思う

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 10:53:47 ID:ncTl1g9b

>>367
自分はすごく好きなんだけど、アッサリしすぎているので
濃い味好きな友人は物足りなさそうだった。

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/14(日) 18:28:11 ID:w6wngDAb

あらいの道の駅で味噌ラーメン大盛食べた～
変な客がいて厨房から怒鳴られてたな

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/15(月) 00:51:17 ID:sjh+7jFS

>>373
ではどのように酷なのか説明してもらおうか！

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/15(月) 11:50:24 ID:UWFWgkMw

好き嫌いは誰にでもある。
人の事はどうでもイイ。

378 ：板倉人：2009/06/15(月) 12:00:23 ID:rcQtHfmr

桃○木亭は評判悪いなww　まったく同感だけどね。
あそこが釣り堀だったころは良く行ったもんだが、ラーメンはいらね

小○は好評みたいだけど、あそこも代替わりして味が落ちてるんだよ
昔から食ってる人で同じ考えの人は多い　でも美味しいけどね

小○から直線距離で150mくらいの所にあるき○くという店があって
チャーメンと砂肝が美味かった！　これはオススメ！

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/15(月) 17:54:45 ID:sjh+7jFS

>>378
伏せ字ばっかで何がなんだかよく分からん。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/15(月) 19:45:42 ID:3uBGiXtx

とりあえず、明日はチャーメン食べたくなったから探しに行きます

チャーメンって初めて聞いたから楽しみッス

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/15(月) 21:27:59 ID:LPUniP7R

>>378
きらくはないわ

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/15(月) 23:39:59 ID:LqvB6rae

きらくか…
穴場かも。
実は俺も気にはなっていたんだw

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/16(火) 04:06:05 ID:9arq3ifD

「きらく」は、酒を飲んだときに食べるのがいい！！
シラフでらーめんを食べると桃の木亭以上にまずい！！

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/16(火) 10:55:05 ID:8yRxjsxk

チャーメンと砂肝はうまいんだって！
ラーメンの味は覚えてないけどw

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/16(火) 19:23:28 ID:UD5Sfpfr

今日は急な仕事が入ってチャーメン食べに行けなかった。
後日必ずチャーメン食べに行きます

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/17(水) 04:54:59 ID:FoHgIQjT

きらくでチャーメンが熱い！

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/17(水) 22:54:45 ID:p1k6pvFz

あご○○　　　　とてもうまいと思う。丁寧な作りに感激する。
　　　　　　　　ただ・・・カウンターに座ってしまうと、『いらっしゃいませーー』や『ありがとうございましたーーー』
　　　　　　　　がうるさくて本当に耳が痛くなる。
　　　　　　　　自分の中では、開店前から並んでテーブル席で食べる道しかない。
　　　　　　　　でも本当に美味しい。大好きなのは背油とんこつ。　
おお○り　　　　本店はもやしが腐っていたことがあったのでもう行かない。
　　　　　　　　東○町店は・・・とにかく態度が悪すぎる！絶対行かない。
ＧＩ○Ａ　　　　開店当初はもやしも多くて結構好きだったが、今はぬるくて、もやしラーメンももやし少なし！
桃○○亭　　　　完全に期待外れ。ラーメンもそうだが、天丼も最悪な印象。
き○○ょう　　　話す気にもならない・・・。味より先に接客業勉強した方がいい。
大○軒、きら○　おいしくない・・・

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/18(木) 08:36:44 ID:5HZZX2za

伏せ字にする意味ってw

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/18(木) 10:00:17 ID:ZMAubjaT

>>388
それは‘大きな釣り針’のため

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/18(木) 10:16:14 ID:hT19Z/pB

あごスケは兄の店同様フードコーディネーターに頼んでるしなぁ～はるピンが旨い？10年前ならいざしれず‥まぁ最後は愛想がないが上海ケン・本店だなぁ～あそこの油入りが一番だわ！

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/18(木) 15:31:26 ID:aDiXPCwx

き○○ょう

ココも酷くなってきたね、前の場所の時は好きだったんだけどな。
こないだ行った時チャーシューの端っこがコロコロしてた、、、

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/18(木) 18:00:32 ID:IifGWgSH

あら川おいしいって聞いたから行ってみたけどそうでもなかったな
人によって好みは違うんだなって改めて思った

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/18(木) 21:31:59 ID:qWB6sMVC

>>387
東本町のオヤジ俺は好きだけどなぁー

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/19(金) 11:11:11 ID:oEihYZQt

おじさんのカレーラーメン食いてーなー

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/19(金) 16:41:10 ID:TpICdOcv

きょーかめヤに行ってきた。昔は安くて大盛りで美味しかったのに‥もーｲｲわ。所詮経営者がナカ町の女じゃ・あの味はだせねーだろぅ‥じぃーちゃん生きてるのかなぁ(泣)

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/19(金) 16:43:15 ID:O7/Ekd5y

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/20(土) 09:10:08 ID:mGbJwWGg

アゴ○○は美味しいけどわざわざ並んでまで食べたくない。

あら○○はどこが美味しいのかほんとわからん。
常連とくっちゃべってるだけのイメージしかなかった。

>>395
亀や、あのばばぁになったらがっかりですよね。
じーちゃんどうなんだろ？
以前店でばばぁと常連の会話で聞こえたのは
「家にいるけどもう店にはでれないねぇ～」みたいな事を
ばばぁが言ってた。

宝来軒行ってくっかな～

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/20(土) 09:38:34 ID:eehsLfNH

>>397
ありがと！そーなんだ(泣)あのじーちゃんの大盛り&安値と愛想がないが暖かそーな人柄が良かった‥新しい店探しますわぁ～直江津屋もソロソロオープンなんでぇ(笑)

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/20(土) 10:02:29 ID:Yz59Fy5Y

上越市に吉村家直系の店がオープンすると
聞いているのですが、どこら辺にお店がありますか？

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/20(土) 10:07:00 ID:GF94TMfY

空気読まずに400ゲット♪

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/20(土) 15:33:34 ID:eehsLfNH

>>399
直江津屋×間違い。
直江津家でした。ムービータイム跡となりです。もーオープンでしょう！ニトリは黄色のエロの跡です。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/20(土) 22:59:12 ID:Yz59Fy5Y

ありがとうございます。

麺固め、スープ普通、油普通を憶えてもらえるような常連になりたいです。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/21(日) 00:54:10 ID:o+KHMvvH

宝来軒が20日休業って張り紙してあったんで八角亭に行ったんだけど
あそこ麺の量が多いのが良い。

でも…
ネギ、チャーシューも盛り付けとか雑だなー
ネギなんて水っぽくてみんな固まっちゃってた。
チャーシューも束になってたし。

なんだかんだ言ってもまた行くんだけどねｗ

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/22(月) 00:15:17 ID:uiSqLxa9

俺も八角亭、大好きだな
普通のﾗｰﾒﾝは、たいしたことないが、ねぎが入ると味が、別物になる

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/22(月) 13:08:10 ID:iVODeR5i

原信のカップヌードルうまー

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/22(月) 16:24:44 ID:8ivTCk+X

俺はシャーレンだな
無難だし、人気店だし

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/22(月) 17:49:38 ID:Playq/OI

麺づくりが一番うまい！

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/22(月) 23:23:49 ID:NO9QEjf6

>>406
料理が全般的に甘くないか？
俺はどうもあの妙な甘みがダメ。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/22(月) 23:45:51 ID:xb3ZMDTm

俺もあそこの春巻きが甘いのが許せない

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 00:27:09 ID:rqxlTjrv

俺もｼｬｰﾚﾝの春巻が旨いと聞いて、食べたよ

旨いけど、甘すぎるわな

ｶﾚｰまで甘辛い

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 09:28:25 ID:TnBTrfN/

>>403
俺は八カクﾃｲの味、結構好きだったんだが‥座敷の窓枠にハエが3～4匹死んでいて‥それから行かない
しゃーレンは確かに甘いし高い。ｲｲのは出てくるのが早い事だけかなぁ。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 13:56:27 ID:Fp30VIo6

>>411
> 八カクﾃｲ
> しゃーレン

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 14:54:13 ID:chhvz+W/

GGHは高い

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 15:44:25 ID:zzx9GcIo

上越の木田にある「みそぜん」は数年前は「どさんこ」て名前だったんだよな
親父が店主と知り合いで、よく連れていってもらってたんだが
今はもう食べられない塩チャーシューが一番好きだった
今の塩とはまったく違う作りで、俺は昔の塩が好きだった
麺は太麺で、スープは塩にしてはこってり気味で野菜がそこそこのってた
チャーシューはちょっと硬かったくらいしか覚えてない・・・
今は味噌専門ぽくなってるけど、これもまた味噌好きの好みがわかれる味かな

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 17:47:24 ID:F54f5EKp

>>414はどさんこがみそぜんに改名したとでも思ってるのか？
とんでもない大バカだなｗｗｗ

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 17:54:40 ID:zzx9GcIo

>>415
そこのどさんこだけみそぜんて名前に変わったんだが
なんかおかしいのか？草生やして必死ですね

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 19:15:09 ID:fKpIYoSU

>>411
マジッスカー！！
ネギ味噌頼んだ時は麺がほぐされてなくてゆで汁で味噌の味すら消えてましたよ。。。

なんか行く気が…
麺がモチモチしてて量が多くていいんだけどなぁ…

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 20:39:31 ID:mxh9lHwY

ｼｬｰﾚﾝより上海食堂のほうがうま

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 20:46:39 ID:VBlccO0t

勝の太麺がたまらない

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/23(火) 23:36:11 ID:s3RjnFxV

>>419
上越のどこにあんだ？
教えて！

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/24(水) 00:36:09 ID:RTWoiWn6

今日、11時22分にあら川に行った。

なんであない混んでるんだ？？？

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/24(水) 00:45:44 ID:Ke5Inq/q

>>416
「どさん子」→「みそ膳」は長岡や加茂でも発生している。
上越だけの話では無いんだよ。

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/24(水) 01:30:36 ID:RorS0/zT

>>422
そうなんだ
どさんこは木田のそこしか行ったことなかったから
他のとこもそうなってるとは知らんかったわ
教えてくれてありがとう
今度おじさんに聞いてみよう

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/24(水) 07:57:57 ID:8ZYnPUB1

>>422
そうなのか！！
>>416よ、>>415だが、悪かったな。すまない。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/24(水) 13:59:57 ID:BZ9rMhRz

もともとが「どさん子」チェーンのフランチャイズだろ。
新潟近辺にも「みそ膳」何軒かあるよ。

http://www.hokkoku.net/img3/index_img_r7_c1.gif

どさん子・どさん娘・どさん子大将の崩れかけた看板をたまに見るね。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/24(水) 14:02:51 ID:BZ9rMhRz

スマン！リンク先ミスりました。

http://www.hokkoku.net/

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/24(水) 22:25:40 ID:ogVcgzKx

福島にもみそ膳有るよ！
全国チェーンなんじゃね？

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/25(木) 09:48:18 ID:8E+jCgr/

>>412
だからなんだ？お？
>>417
本当ですよ。食べ物屋なのに不衛生ですよね‥

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/25(木) 11:48:32 ID:BmdcjEOd

どさん子とどさん娘
何が違うかった？の？

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/27(土) 01:00:56 ID:xdbZ40n3

想い出すなぁ、25年前、横浜、新杉田駅前、産業道路沿いのプレハブ小屋だった頃の
吉村家のらーめん。毒舌おやじが作る最高の一杯。
今だに、あの味を超えるものには出会えない。

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/06/30(火) 19:13:28 ID:iJXihF7E

私は顔がカサカサする時はピーリングをします。
まず、頭、顔、体の順に洗いと　すすぎ　をします。
そして、また頭と顔を洗って、すすぎします。
そうすると、余分な角質が浮いてくるので
指の腹でこすると取れます。
そしてお湯でゆすぎます。
個人差があって、この方法が向かない人もいると思いますが。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/03(金) 08:26:55 ID:75xMp11l

まだ規制中？

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/03(金) 08:28:00 ID:75xMp11l

おー、アク禁解けた！

朝から頚城大勝軒のあつ盛り食いたい俺は異常か？

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/03(金) 18:08:40 ID:IOX4A9Qa

>>433
壁やらテレビがプロレス一色じゃなければ、俺も行きたいと思うよ！！

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/03(金) 18:18:48 ID:KKGp4glK

頚城大勝軒は麺の水切りがいい加減でなぁ。
なんでも、大勝軒系列は麺どうしがくっつかないようにあえて
水切りをいい加減にしているんだそうな。
他にやり方はなかったのか…

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/03(金) 19:23:16 ID:pI6kuik9

>>430
横浜だったら本牧の大将のラーメンが美味かったなぁ…良く仕事（運送）で立ち寄ったよなぁ～

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/03(金) 22:09:14 ID:GYEXa30N

頚城大勝軒…辛盛りチャーシュー大盛り食べた。

美味かった

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 03:15:47 ID:p6lZRSHH

頚城大笑軒ってスープが甘すぎね？
食ってる途中で飽きてくる

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/06(月) 08:28:41 ID:TSPqhBjO

昨日、大町の宝来軒でトクあつ食ってきた。
魚粉の風味が強めでうまかった。角切りチャーシューもごろごろ入ってて、７５０円はコスパ高いと思った。
麺はかなり太めで、いい感じ。割りスープがもっと多ければよかったかな。
大勝軒のあつ盛りも好きだけど、こっちも捨てがたいな・・。
店はきれいめじゃじゃないけどね。大勝軒のプロレスといい勝負か。

大勝軒さぁ、マジでプロレスやめればもっと客入ると思うよ。まつやまくん。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/07(火) 23:53:57 ID:oFmjy+6Y

↑日本語の不自由な輩がやってきました(笑)

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 01:02:19 ID:KT8q/Hm5

>>440
むしろ、上記書き込みを理解できないお前さんの日本語力が心配w

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/08(水) 08:29:43 ID:aeBTyPPj

>>441 だよね。

昨日、大勝軒のあつもり食ってきたよ。７７０円。
なんか、つけ汁が薄くなったような気が・・・。
あっさり系が好きならこっちだな。こってり系なら宝来軒のトクあつがお勧め。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/09(木) 12:13:49 ID:N3Mli6Og

直江津家って１７日オープンだっけ？看板出てたみたいだけど。

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 15:24:26 ID:++97g40Q

>>443
そうですね。名前は直江津屋にしないで上越屋みたいですよ。修行先は富山です！

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/10(金) 17:35:42 ID:JBFVjehn

ラーメン居酒屋ｵﾜﾀ＼(^o^)／

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/11(土) 16:25:55 ID:UHdOZ3mV

>>445
kwsk

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 00:17:54 ID:Qr9c7P8w

>>445
越後白扇のことか？
自分じゃ未確認だが会社の同僚の話じゃ移転したらしいぞ
黒井方面の８号線沿いにあるみたいだ、以前は食堂かなんかだった場所っぽいが…

今日、上越家行ってきた。直江津家って書くと無尽蔵とカブるから変更したのかな？
家系って初めて食ったから本家と比べてどうかは知らんが、さほど好みの味じゃねーな。
平たい太麺はともかく、豚骨醤油味１つだけじゃ上越じゃウケないと思う…

しかし１８号と８号の交差点付近はすごいラーメン激戦区になったねぇ…
北には無尽蔵におおぎ屋にさかやと、ついでにぱすたいむ
東には上越家
西には大勝軒
南にはくいしんぼ…はラーメン屋じゃないが…

どんだけラーメン提供店集中してんだよ…

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 08:36:08 ID:OLBxjPss

どれも行きたいと思えるほどの味ではないがな

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 09:31:49 ID:NmPm3Y6X

↑禿同

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 14:00:34 ID:3BW+aRMy

夏の浜茶屋のラーメンがイチバンだわ～

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 17:19:47 ID:F8OrvCY6

上越家行ってきた
俺も家系初めて食べたから比較できないが結構うまいと思ったよ
たまに食ってもいいかなって感じ

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 20:18:43 ID:Qr9c7P8w

チャーシューが焦げ臭いって言うか…何あの風味？
あと、駐車場に白線くらい引いとけ、停めづらくてかなわん…＞上越家

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 21:24:34 ID:Tf+Yy2RD

上越家　スープしょっぱい！！

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 23:04:54 ID:iyA5qbGS

俺も直江津家行ったけど、しょっぱすぎだし、しょっぱいだけ
あれが普通なら濃いめはどうなるんだ？
家系ならやっぱ味濱家だな
店員が疲れた顔してたのが笑えるｗ

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/14(火) 23:46:04 ID:0Z6BmDJM

大げさじゃなく、本気でしょっぱい

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 00:37:18 ID:+HMqlOIb

ありゃ駄目だ～
もう行かなくてもいい

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 00:49:11 ID:Xc7qt55a

本家のウェブサイト見るに吉村家店長が手伝いにきてるらしいから、あれが本家とほぼ同じ味だと思っていいんだよな？
なんつーか期待外れもいいとこだ…

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 08:52:20 ID:XDf4z071

家系食いたいならラーショ行けよw

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 12:59:58 ID:9blchRu3

上越家、気になるんだけどラーメンのみしかやってないっぽいな。
最近めっきり暑がりになっちゃって、つけ麺か油そばしか
食べる気がしないんだよなぁ…
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/87/2235397435312d4d1feda086e8200190.jpg

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 13:45:34 ID:j3Jn0FYP

上越家･･･しょっぱい！！ほとんどの人がスープを完食出来ずにいたみたい。あと持って来るときにスープをボタボタこぼすもんだから油で器がギトギト。感想-来年までもつかなぁ

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 17:22:57 ID:KCJ76ACk

上越家行ってきた
あれはしょっぱくて無理でしょ
冗談抜きで全てがしょっぱい(￣▽￣)
本家で食べた時は美味しかったから期待してたんだけどなぁ

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 18:01:39 ID:Xc7qt55a

１回だけなら誤射かもしれないってことで、さっき、２回目食ってきた
うん、やっぱしょっぱいね…
メンが太いからメンを食ってるときはともかく、レンゲでスープだけを飲むと凄まじくしょっぱい
スープのみすするって事を考慮してないかのような味の組み立てだね
あのスープ完食したら、直後に５００ｍｌペットのウーロン茶一気飲みしたくなりそうだ…
あの味で６３０円はボッタクリ過ぎでしょ、もう２度と行かね

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 18:38:30 ID:6qlt9oIK

あまりにも評判が悪いので行ってみたくなった

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/15(水) 19:10:13 ID:LFcCQlIc

おれも明日行ってみる

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 01:05:45 ID:NEBe+TDb

注文するときに
「薄味でお願いします」と一言言った方が良さそうだな。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 13:00:50 ID:bGj0PKJv

上越家行ってきた。やはりというか混んでたね。
噂通りしょっぱい。良く言えば醤油が際立ってる
チャーシューは炭火焼きの風味じゃないかな

キャベツは生の方が良かった

いくつかまとめて作った最後だったので、固さは普通で頼んだが柔らかかった

いろいろ落ち着いた秋位にもう一度行こうと思う

チラ裏スマソ

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 21:37:48 ID:Apu6B/dH

最近上越家とおおぎやに行ったが油っこいラーメンを食べると
必ず次の日に下痢になる
そんな俺はシンポー軒に行ってくる

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 23:01:31 ID:j3NUJB1K

>>459
上越周辺で油そば系出してる店って何件ある？
自分が確認できたとこだと、越ラーメンにＧＯＧＯに菖蒲亭にガキ大将に吉祥くらいなんだが

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/16(木) 23:05:42 ID:FhfzR6bm

久々に土橋にある山田ラーメン食べたけど味だいぶ落ちたね。前はかなりイケたのに。

470 ：459：2009/07/17(金) 04:15:48 ID:/WaX3k51

>>468
上越地域で油そば系を出している店は、ご指摘のお店以外は知らないですね。
つか、菖蒲亭で油そば出してるの知らなかったです！

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 09:34:14 ID:+lT8VNmL

気になって上越家いってきたがホントしょっぱ過ぎ・本店からヘルプに来てあの味じゃあな。舌がバカになるなぁ‥次の日上海行ったら今度はおもいっきり薄すぎ・俺の舌おかしいのかよ・

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 10:16:01 ID:wPhTj/dw

最近話題になってる上越家って何処にあるの？

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 11:27:32 ID:/WaX3k51

>>472
ここですよ↓
http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E138.15.40.8N37.9.44.4&ZM=12

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 11:44:24 ID:aPlz5nfl

上越家に行くならてるちゃんに行きたい

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 12:36:54 ID:wPhTj/dw

>>473
見れないしぃ

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 12:39:50 ID:FienfMmV

上越家行くと舌馬鹿ﾚﾍﾞﾙ上がるぞ

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 18:35:29 ID:GuxoMI+a

>>470
菖蒲亭のはかなり異質だったけどな
なんちゅーか、麺に塩味の油かけたって感じの代物だった

>>472
国道８号線と１８号線の交差点を東（黒井）方向に曲がってすぐ。歩道橋のある交差点のちょい手前。ムービータイム跡地の隣。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 18:43:13 ID:4k0FMjw+

>>477
どの道を、どっちに走って？

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 18:45:33 ID:avPljaJ+

てるちゃん最高だよ
あんかけやきそばがススメ

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 20:06:21 ID:GuxoMI+a

てるちゃんのメニュー紛らわしい…
元々あった「とんこつラーメン」の他に、同じ値段で「塩豚骨」「醤油豚骨」が加わったから
移転直後以来、先日久々に行ったらどれがオレの食べたかった豚骨ラーメンだか分からなかった…orz

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 21:15:36 ID:Z0b+mgD6

横浜から上越へ行って、あごだし屋という店に入った。
ここの魚ダシラーメンは、地ラーメンなの？

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 21:26:57 ID:wPhTj/dw

>>477
アイムラ建設とかガソリンスタンドやファミリーオートの中古車屋が近くにある場所？

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 21:49:44 ID:4k0FMjw+

>>481
あごすけ？違うよ。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 22:37:18 ID:GuxoMI+a

>>482
うむ、その辺り。
８号線沿いに建ってるから、行けばすぐ分かるはず

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/17(金) 22:59:30 ID:4k0FMjw+

ユニクロとおおぎやのあたりか？

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/18(土) 11:11:11 ID:wSxFXcFq

↑の、道挟んだ反対側

487 ：463：2009/07/18(土) 19:59:52 ID:a9vNn2Ds

昨日行ってきたよ～。

ラーメン並盛り、トッピングは味玉、作り方は普通で。
麺は太めなので濃いめのスープがちょうど良い。
この店の売りは天然材料の醤油らしいので、それは狙い通りなんじゃないかな。
まずくはないと思う、前評判があれだったので拍子抜けした。

ただ、いつもたいていスープを飲み干す自分も上越家のスープは残した。

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/18(土) 20:18:50 ID:RFoArrqi

上越家行ってみた。
「しょっぱい」って意見が多いが、家系ってあんなもんだろ？
麺は酒井製麺所だし、チャーシューも美味いと思う。

が、スープがダメだな。
あれで吉村家直系？
昔、本店で喰った時の感動が無かった(-_-;

あれならてるちゃんの「なんちゃって家系」の豚骨醤油のほうがそれっぽい。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/18(土) 20:55:10 ID:+qYrea3d

上越家、今行って来ました。
皆さんが言うほどしょっぱくはないかと…
家系はあんな感じだと思います。
修行場所の富山の家系のお店に、何回か行った事あって、お店はいるなるなり、覚えていてくれたみたいで、声かけてくれてうれしかったです!
頑張って下さい!!

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/18(土) 21:05:30 ID:a9vNn2Ds

上越家の行き方

国道８号を大潟町方向から下源入交差点の１８号との合流点に向けて左車線を進む。
ユニクロ前の信号(左に入ると相村建設)を通り過ぎる。
そのすぐ先で常時左折車線が始まる辺りに左に入れるところがあるのでそこに入る。
入ったところがムービータイム跡地になので、少し大潟町方向に戻ると店がある。

ぐっどらっくd('-^*)

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/18(土) 21:08:47 ID:a9vNn2Ds

あ、ｽﾏｿ
(左に入ると相村建設)は間違いだった、無視してね。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/18(土) 22:53:35 ID:ZO1f2c4H

ｽﾚﾁｽﾏｿ
上越家行くならくいしんぼ行って洋食食べるわw

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 13:09:11 ID:itYr8vGA

俺はてるちゃんの塩豚骨好きだなぁー

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 19:55:14 ID:uj9ZAeI8

漏れは８番ラーメンのミソモツラーメン！

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 21:37:44 ID:UEN7fV+s

上越屋何時から
デフォでいくら？

教えてください。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 21:54:49 ID:0B42rhTV

>>495
×屋
○家

11:00～21:00 月休
並盛ラーメン \630

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 23:08:48 ID:bQ4Z9ARO

並盛ラーメンが \630 もするのか？
行かんでいいわ

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/19(日) 23:17:30 ID:QcDRCIz4

上越家、うす口濃い口、麺の硬さ聞いてくる。
普通で頼んだけどそんなにしょっぱいとは思わなかった。
美味しい食べ方とかで胡椒、からし味噌、酢、生姜なんかを
入れるように書いてあったけど、それなら入れた状態で出せと

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 00:32:53 ID:8i788I6X

>>497
\630で高い！？
出前一丁でも食べてなよ、貧乏人ｗ

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 01:22:51 ID:j6kk13xz

６３０円出す価値のある味とは思えないのは確か
とはいえてるちゃんのは７５０円だからもっと高いか
オレは他店で５００円の鳥ガラ醤油ラーメン食うわ

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 03:19:25 ID:McDIjvV+

中町の十兵衛ってまだありますか？
同じ系列の濱来はなくなってるみたいだけど･･･。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 08:50:14 ID:m1VBB9nq

コストパフォーマンスなら宝来軒の３００円ラーメン最強
３００円だからといってなめたらあかん。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 11:38:29 ID:18d8hIXo

>>502
直江津のだろ？
俺が直高生だった時はナイスナイスのコグマの塩や宝来軒の半チャーハンセットをよく食べた

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 16:43:43 ID:CT5+X1QI

どうにも悪評高いw上越家に行ってきました。
並盛りチャーシュー麺、トッピング全部、麺固めでオーダー。

自分の感覚だと、特に不味いとは感じなかったですね。
しょっぱさも俺的には十分範囲内、もともと味濃いめが好きってのもあるけど。
チャーシューは確かに癖のある味ですね、好き嫌いが分かれるかも。
麺は固めでオーダーして私的には大正解！噛み応えのある食感で非常に良かったです。

全トッピングは食べ応えがありました、色々な味が楽しめて非常に宜しかった！
特にキャベツがスープとの相性が良くて美味しかったです。
キャベツをダブルやトリプルでトッピングするってのもありかも！？
キャベツともやしを大量トッピングして、二郎的にするのも面白いかもしれない。
トッピング\10サービス、ずっと続けてくれると良いんだけどなぁ。

あとひとつ気になったのが、メニューが少なすぎ！
…もしかして、色々なトッピングの組み合わせを試して自分なりの
最強のラーメンを作り出せって事かしら！？

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 21:47:52 ID:ftcFDIEI

>>501
看板は残っているけど、3ヶ月前からやっていない。
まるちゃんもつぶれたし・・・

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 22:01:01 ID:za17EF3F

話題wの上越家に昨日行ってきた。
話題通り、スープはややしょっぱめ。麺が太いから合うんだろうけど、スープを完飲したい俺としたらNG。
トッピング（キャベツ）をしてちょうどいいのかもしれないけど、普通注文しないよな。
合わせてちょうどいいならデフォにしなきゃいけんよな。
単品で普通に美味いラーメンがいいよ。

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/20(月) 22:20:58 ID:OYKPUufF

俺は上越では亀屋が好きだな
昼営業のみで滅多に喰いにいけないけど

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 01:24:23 ID:MsmjMo1D

>>505
えー･･･つぶれちゃったのかー。
あのたまに食べたくなるこってりした味好きだったんだよなー。

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 20:52:02 ID:SZeNNxj9

>>507
亀屋、２回ほど行ったけどメンが茹で足らんのかゴムみたいに固かったんでもう行ってない
たまたま当たりが悪かっただけなんだろうか…？

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/21(火) 23:26:42 ID:8TSgun3C

亀屋…

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/22(水) 00:20:01 ID:grvX2O0e

>>509
俺もそうだった。
まだ前の場所にあった時で
じぃちゃんみたいな人が一人でラーメン作ってた。

もう行かないからいいけど。

512 ：502：2009/07/22(水) 06:58:20 ID:jWH+csr3

>>503
そう直江津駅前。宝来軒っていっぱいあるからちゃんと書くべきだったｽﾏｿ

>>509
一度だけ行ったがまあ味は特に可もなく不可もなく。
しかし店のおやじがずっと客とくっちゃべってて
地元の常連で保ってるだけの店って印象だった。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/23(木) 20:31:11 ID:Sl6ZXtF4

今月のJACK LAND、上越地方のラーメン屋特集だとよ～。
載ってるのはいつもの顔ぶれだけどな
上越家は間に合わなかったのか取材断ったのか、載ってないな

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 04:59:43 ID:fsqkTsei

>>513
ネタに困った時のラーメン特集かw

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 21:07:57 ID:UaxZ0+fj

今日、焼肉屋バーンズに行ってきたんだが、あそこでもラーメン出してるのな
カルビラーメンを頼んだが、麺はコシもなくイマイチな食感だったがスープはピリ辛でなかなかイケた

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 21:25:12 ID:OTXjOp3A

上越家に行ってきた。
はじめ家のスープに比べるとしょっぱさを感じるが、その後は気にならなくなった。
（唐辛子・行者ニンニク・刻み生姜を合せて食ってたからだけど）

ただ、接客はアカン。
味の好みを聞いてくる人だが、威圧感を与える聞き方はちょっと気になった。
あと店主夫婦。駐車場での打ち合わせは解るのだが、お客が横を通ったら普通は、
『ありがとうございました』の一言くらいは言ってもいいのでは？。

現状だと、半年後くらいに行ってもいいかな…と思う程度。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/24(金) 23:17:24 ID:NarnXTbO

>>516
半年後には店がなくなっているから安心汁！！

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 21:58:25 ID:vNdqCOHn

Ｊ－ＭＡＸのとこのアオキが糞不味いともっぱらの評判なんだが、実際どうなん？
自分で確かめろとは思うが、いつ通りかかっても１人も客がいないからなんか入りにくい…

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 22:41:01 ID:RdfYa/LT

>>518
あそこのアオキは本店の倅がやってるからどうなかな。
俺は本店のラーメンも好きにはなれんが

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/25(土) 23:14:28 ID:7XNYysvL

まずくはないけどうまくもない

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 02:30:43 ID:mrM9wrQF

トッピングでチャーシューが一枚百円

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 07:03:50 ID:+q9XuI6k

>>518
１．不味い　２．どちらかと言えば不味い　３．どちらでもない　４．どちらかと言えば美味い　５．美味い
ってアンケートが有れば、自分は【２】に○印付けるぜｗ

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 17:54:04 ID:b0pYeI3b

上越がっかりラーメン屋ランキング
１位　大勝軒
２位　ラーメンショップ
３位　アオキ（映画館前）

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 21:03:00 ID:0EdsBNq7

>>523
ラーメンショップは見るからにアレなんで全くがっかりしなかった二度と行かんが
その他は、まあ同意かな？

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 23:33:10 ID:SD7yGp8k

もうじき上位３位に上越家が食い込んでくるんじゃね？

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/26(日) 23:40:36 ID:T03Cch8r

>>304
おお！！懐かしい！
スレチで悪いけど、もう無いよね？
以前、長岡に住んでて、よく家族で行ったよ、ちんちん亭。
長岡市じゃなかったよね？どこだっけ？
もう２０年も前の話だけど。親父さんが亡くなってから店もやめちまったらしいが。
たしかに旨かった。

上越の話に戻すけど、やっぱ上海軒が旨いね。
独特の魚介系スープに極細面がいい。他じゃ絶対食べられない一品だよ。
それ故、賛否両論あるけど。愛想悪いのは気にならないなぁ。
うちのばあちゃんが戦前から付き合いあるんだけど、３代御用達のラーメン屋だわ。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 09:51:38 ID:Vj/WO/a0

上海軒の近所に住んでるが、親父の話によると先代の方がうまかったらしい。スープがまるで違うって言ってたな。
まーあのスープは好みが分かれると思う。

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 14:04:27 ID:pcQwmwwe

俺は上海軒のスープは好みじゃなかったなあ
甘みのないそばつゆを中華っぽくした感じで
でもあれはあれであっさりしてて美味しかったし
客もかなり入ってるから好かれてる証拠だと思う

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 16:46:15 ID:jT58De96

労災病院近くのラーメンヒグマってあるけどあれって国道17線の塩沢にあるヒグマと一緒なのかな？塩沢のヒグマはちょっと、しょっぱいけど旨いからもし同じだったら行って見ようかと思ったけど…。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 17:23:13 ID:Vj/WO/a0

>>529
一緒だよ、ヒグマで修行してきた店主が上越で最初は「コグマ」って店名で店を出して、
数年前に店舗移転と同時に「ヒグマ」へとレベルアップしたw

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 20:57:18 ID:jT58De96

>>530
食べた事ある？
味はどう？
湯沢と一緒で多少しょっぱいのかな？

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 21:03:21 ID:jT58De96

>>531
湯沢じゃなくて塩沢だったわぁ… ちなみに塩沢店の隣り合わせのコンビニの手作りタマゴサンドも旨いよな…。仕事で関東に行く時は必ずヒグマでラーメン食べて隣りでタマゴサンド買って湯沢インターから高速に乗って関東に行きました。

533 ：530：2009/07/27(月) 21:32:30 ID:Vj/WO/a0

>>531
コグマとヒグマ＠上越は何度も食べたことあるけど、ヒグマ本家は残念ながら未食です。
上越ヒグマは生姜の風味が濃厚で上越地域ではかなり特殊な味付けで、
好き嫌いがはっきり分かれる味付けです。

上越在住の人に何度かこの店を紹介したことがあるけど、
好き嫌いが猛烈に分かれてびっくりしましたw

>>527
IDかぶっとるw

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 21:33:35 ID:Zg6O974e

>>529
俺はあそこのダメだ。
生姜風味どころか、生姜スープだよｗ
麺とチャーシューは食べたが、スープは飲めなかった。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/27(月) 22:46:05 ID:5H2N872o

>>533
確かにヒグマのスープは個性的な味だよな
１回食ったがびっくりしてそれ以来行ってない
味忘れたし、そろそろもう１回行ってみるかな

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 08:19:51 ID:m8K1Gy8M

あそこは本当にショウガラーメンだよな。
ショウガダメな奴はダメなんだろう。俺は好きだが。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/28(火) 18:05:51 ID:73uAN9fo

今上越市内にどさん娘ってなくなったの？
バイパス今池付近のみさとって旨いの？
味は保証しないが俺は貧乏人だから良く安いバローの幸楽宛やつかそばに行きます。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 02:36:03 ID:JANx42Ya

上越家行ってきた。
個人的な好みとして、もう行かなくていいかなっていうのが感想。
旨い・まずいじゃなく、あのスープは自分には合わなかったな。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 11:08:30 ID:Qi+5inMh

>>533
本チャンは麺が柔らかすぎ。
と思ったが、すごく込んでる。
っで、その先の　ちんちん亭は、
チョッと期待外れ・・・高いし。
ま～俺の感想ということで。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 12:42:42 ID:oAriE3m/

上越家は、すべてが雑
ｽｰﾌﾟはこぼれ放題　ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの盛り方　接客
1番、雑なのは　味　なんだけどね

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 15:26:15 ID:CTVuVTjj

最近松っ茶行った人の居る？前に比べて味がだいぶ落ちたって聞いたけどさぁ～
土橋にある山田って旨いですか？今度行こうかと思ってるんだけど…駐車場が気に入らない。

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 16:23:00 ID:MWLsDRuT

>>541
旨いとか不味いは主観的なものがあるから、簡単には言えないけど
やまだラーメンの味は俺は美味しいと思う。昔から慣れ親しんだ味だというのが大きいんだろうけど。
やまだはおーもり系とはちょっと違うけど、おーもり系の醤油スープが好きな人なら、大丈夫かな。
逆にあごすけとかが好きな人には不向きかも。

駐車場は確かに出入りしにくいけど、あれが嫌なら原信かダジュールの裏側に止めちゃえば？

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 16:33:51 ID:j8NCPXk6

上越ラーメンはレベルが高いから家系ラーメンなんかできそこないに感じるんだろうな。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 17:27:47 ID:M2kdFOjh

>>543
また荒れるようなことを・・・。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 17:45:37 ID:yWlSFqfX

上越ラーメンはレベルが高いから( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 19:18:31 ID:g97+7uBY

>>541
月曜に初めてやまだ行って来たばかりだｗ
パーコー麺食ったが、スープは透明で油多めで旨味があると思うがコレといって目立った特徴や個性はない一般的な味だと思う。
ただしかなりアツアツなので１口目は注意かも。
麺は…中太くらいで軽く縮れてたかな？ちと柔らかめ。個人的にはもう少し固いがいいな。
どちらかといえば旨いほうだと思し、かきラーメン・かにラーメンなどメニューが一風変わってるのが楽しい。
しかし、ただの醤油ラーメンを食うつもりならオレは近所のあら川に行く。

ところで、ＪＡＣＫＬＡＮＤのラーメン特集だと、やまだは９９％豚ガラのスープと書いてあるんだが、やまだは豚骨ラーメンってこと？
上越家とは明らかに見た目も味わいが違うんだけども…
それとも、豚ガラと豚骨って違うもの？
豚ガラ９９％スープの醤油ラーメン＝豚骨醤油ラーメンではない？誰かおせーて？

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 19:20:23 ID:g97+7uBY

×見た目も味わいが
○見た目も味わいも

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 21:02:09 ID:gukVq7jA

>546 豚ガラと豚骨ではスープを取る部位が違います。ハイ

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 21:05:29 ID:zcLmY4ws

皆さん！上越のラーメン屋って上手い店まずい店色々有ると思いますが結局のところ人それぞれだと思うなぁ～って考えは俺だけでしょぅかぁ？みんな好み違うしねぇ。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 21:23:12 ID:aUirHqUh

駅前がいちばん

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/29(水) 22:33:59 ID:zkclFImk

>>550
飲んだ時に限りだけどなw

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 07:44:26 ID:y+x8lnVL

>>525
>もうじき上位３位に上越家が食い込んでくるんじゃね？

上越家は殿堂入りです。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 08:20:22 ID:Om5MYj8Z

食堂ミサあらい道の駅店
午後８時半過ぎにラーメンが食いたくなり初来店。
本家のミサ（自動車学校のとこ）が好きな俺にとっては不本意であったが、本家が既に閉店していたため止むを得ず・・。
メニューは盛り沢山。定食もいろいろありました。
俺は定番のみそ、８００円を注文。
んー！？ここの麺ってこんなだったっけ？なんかゴム麺のような触感。
スープはまぁまぁうまいけど、舌がびりびりするし・・。
残していいかなぁと迷いつつ、完食。食べ物は粗末にしてはいけません。

もー行かなくていいかな。

チラ裏すまん。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 09:36:58 ID:4w0e8X6H

>>550
駅前って何処にある？今もやってるか解らないけど高田駅を正面に見て左側にあったラーメン屋の事かな？

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 11:39:24 ID:Om5MYj8Z

>>554
550ではないが、たぶん正解。店名が駅前ラーメン。

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 12:49:23 ID:4w0e8X6H

>>555
あそこはまだやってるの？学生の頃よく本町で遊んだ後や電車待ちとかで食べたけど今も営業してるの？後駅前にあった春日ってそば屋も良く行ったなぁ～

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 15:53:05 ID:OM8js75E

>>556
駅前ラーメンは今でもばっちり営業してるよ。

春日なんて、これまた懐かしい名前がw
太ったおばちゃんが作ってくれる焼きそばが脂っこくて美味かった、
当時はよくそのおばちゃんを指名して焼きそば作ってもらってたなぁ。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 17:15:17 ID:y/G0rZTf

助屋？黒とんこつおいしかった！

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 17:31:17 ID:4w0e8X6H

かなり昔、駅前に春日の隣辺りにあったラーメン屋（店名忘れた）でジャンボラーメン食べたけどまた食べたくなったなぁ～。
後奈っちゃんも食べたくなって来た。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 18:08:47 ID:rYnTxJna

>>530
あの人ヒグマの息子だよ。イタめし屋ダメで実家の看板もらっただけ。修行はしてないよ

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 18:44:39 ID:EYekXdlZ

>>558
助屋か…スープはともかくあの素麺みたいに細い面はなんとかならんもんか…

昨日ヒグマ行ってきた、醤油チャーシューを注文…
スープは醤油の風味がかなり強いが、さりとてしょっぱいわけではない。上海軒とちょっと似てるようなそうでもないようなどうだろう？
油は少なめで生姜風味と相まってかなりあっさり、というかさっぱり？
夜は焼肉とかも出すみたいだから、単品で食べるよりは、呑んで食った後の〆としての意味合いが強い味付けなのかも？
麺は中太の平打ち麺。柔らかめだから注文時に固めで頼んだほうがいいかも。
チャーシューは、端っこの厚い部分が２切れと薄切りにした真ん中部分が数枚出てきた。
真ん中はスライスハムくらい薄くて食った気がしねぇ。端っこは醤油ダレの味が染み込み過ぎててしょっぱい。

以上、個人的感想終わり

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 18:48:09 ID:4w0e8X6H

>>561
本町の重ハのラーメンが食べたい。あのすり鉢ドンブリがたまらない

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 18:50:57 ID:qqBF0IY9

>>561
新潟県人には博多麺や横浜家系は口に合わないみたいだな。

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/30(木) 18:59:33 ID:dh/w5wx9

>>561
看板にはまだラーメン専門店って書いてありましたか？

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 15:31:13 ID:PNDRcjL+

>>561
焼肉じゃなくて１回ホルモンやって売れないから止めたんじゃなかったっけ？
何年か前に行った時はただひたすらしょっぱくて、それから行ってないな。

助屋は豚骨が売りだから仕方ないと思うんだ。

上海軒は先代の方が旨かった。今のにいちゃんが作ると毎回味が違う。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 18:39:45 ID:nOHwmQUk

東京駅内のキッチンストリートで食った博多ラーメンは麺は中太くらいだったけどなぁ…
店の名前は忘れたがなかなか美味しかった

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 18:49:58 ID:xYLiZr8f

てるちゃんの家系３５０円のラーメン食べてきました

上越家なんかより格段に旨かったな

うずらの玉子を使うのが疑問だが

明日は塩豚骨、食べにいきます

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 19:44:53 ID:atBmZbjb

>>567
うずらが入るのは横浜「壱六家」スタイル。

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 20:07:11 ID:yrzE7Fpv

>>566
博多うま馬ラーメンかな？確かに美味かった
一口餃子を頼んだら本当にめちゃ小さくてビックリ！
よくトラックを東京駅前に停めて食べに行ったよな…
かなりの大迷惑駐車だったけど…。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 20:30:53 ID:nOHwmQUk

>>569
豚クス、たぶんそこだ。ググったら見覚えのある店構えの写真が出た。
コミケ行くついでにまた寄ってみるか…
ここ、ラーメンの通販もしてるんだな。ちょっと注文してみようかな…？

っと、スレ違いだな、スマソ

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/07/31(金) 22:56:43 ID:whvFqEkU

新井のニコニコキッチンはなかなか旨かった。安いし早いし。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/01(土) 20:17:59 ID:T8ZjOyDi

昨日上越家、今日てるちゃん行ってきた。３５０円だというのに意外に空いてたな…

上越家
醤油中盛（１．５人前）＋キャベツ・ほうれん草・たまごトッピング。今までの経験を踏まえ、麺かため、味薄めで注文
薄めが功を奏してスープはそれなりに飲めるしょっぱさに。塩気が減ったせいで豚骨スープの風味がより分かりやすくなった気さえする。
しかし中盛を頼んだのが良くなかった。薄めたとはいえ味が濃いため、麺の量が多いと飽きが来る＆やっぱりしょっぱくなってくる
麺は固めで頼むと程よい固さになり、平打ちの太い麺なので伸びにくく最後までそれなりのコシがあった
キャベツは分量も多く、スープの味の濃さを中和してくれるためオススメ。ほうれん草は真逆の理由でオススメしない。
たまごは半熟具合は悪くないが黄身の味が濃すぎてしょっぱい。ここんちはなんでもしょっぱい…

てるちゃん
醤油豚骨を注文。３５０円キャンペーンなのでトッピングなどは不可。
スープは家系を名乗るだけあって味が濃くしょっぱめだが上越家ほどではなく普通に飲める
レンゲで一口すすると白濁スープ特有のまろやかな旨味が口の中に広がる。上越家だとしょっぱさが勝ちすぎてこうはいかない
麺は中太で縮れており、スープが良く絡み旨い。メンマは太く食べ応えがあるがチャーシューが１枚なのはちと寂しい

味の総合ではてるちゃんを推す。上越家はなんかとんがったキツイ味の印象だがてるちゃんは丸いまろやかな印象。
ただし上越家並盛６３０円、てるちゃん通常価格７５０円を考えるとコスパでは上越家に軍配か？ま、もし食うなら味薄め・麺固め・キャベツ載せマジオススメよ？

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/01(土) 22:40:05 ID:T0Ud645n

産業道路脇にあったころの吉村家のイメージと比較すると、
コクが今ひとつの感ありだが、麺固め、油少なめ、味濃いめがデフォだった
当時の注文方法と、今の上越家のしょっぱさ加減がちょうど同じくらい。

吉村家ではライスを頼むとカウンター上の生卵が無料になり、
玉掛けご飯にして食べた。ラーメン→のり→ご飯→ほうれん草→ウマー。

上越家でも、あのこうばしいチャーシューが継承されているのがうれしかったです。
とにかく我がセイシュンの味が上越で食べられることに感謝。

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 01:09:13 ID:7Ss1Fgc5

Gacktはお忍びで未だにラーメン食いに上越来てるらしいな
よっぽど気に入ったんだろうか

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 01:23:21 ID:jQHe9T7Z

本当かよ？

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 01:35:50 ID:aBCXBsLM

>>574
お忍びで上越にラーメン食いに来てるんじゃなくて
お忍びで自分の女に逢いに来てるんだよ。
某歯医者の娘

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 07:00:10 ID:7Ss1Fgc5

ラーメン好きのGacktがお忍びで来てたのはほんとらしいよ
女に会いに来たなんてのは初耳

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 15:22:59 ID:6b7eiVeL

Gacktはどこのラーメン屋にいってるの？

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/02(日) 23:52:37 ID:Gnjt+RQJ

ん？
初耳だな。
Gacktはここ数年炭水化物は口にしていないはずだが。

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 02:28:59 ID:JrCiiM7I

Gacktいきつけのラーメン屋は京都にあるって
テレビでやってたよ。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 09:46:57 ID:FW9zY/m8

Gacktがラーメン目当てに上越まで来るわけねーだろw
女に決まってんだろがww

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 09:55:52 ID:yPnYT5Ze

今日の昼頃に四ｹ所にあるドラッグトップスの敷地にある三宝亭に行くんだけどラーメンライスで良かったらおごります。昨日新潟競馬でぼろ儲けしたからさぁ～。ちなみに俺は青いつなぎ着てるからね。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 11:07:30 ID:8tO+GV4o

>>581
馬鹿かお前は
こんな辺境にGacktの女なんぞいるわけねえだろ
仮にも一生ガチホモの謙信を演じたんだぞ
上越で女作ったら不興買うわ

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 11:29:34 ID:xzx4tPkt

上越の都市伝説

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 14:05:36 ID:MgfLYm8p

今日、久しぶりにハルピン行って来たやっぱなんだかんだ言っても一番っす！最高でした。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 18:27:19 ID:D047jSoP

>>583
おまえ何にも知らないんだな。
そうやって初めて聞いた知らなかったことを、全て否定して生きてきたのか。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 20:13:25 ID:DNOv3N8X

>583
本当だよ、かなり有名。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 23:10:35 ID:1SqfFai8

>>583
てめぇの馬鹿を露呈したな。
笑いが止まらんよww
もう少し外へ出て色々な人と会話した方がいいぞw

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/03(月) 23:27:57 ID:db/ipE0T

アガッケの店長腐りすぎ

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 09:45:09 ID:9fQO+dDn

>>583
お忍びで･･･はるばる上越まで･･･ラーメンのため･･･意味分からん。その妄想は誰が始めたん？きっとそいつは上越ラーメンが日本一と信じてるんだろなぁ。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 09:51:26 ID:xT45SXaC

頚城大勝軒の店長

スープがだんだん薄くなっていくのはまあいい
だが、あのメニューと席数で店員2人だけなのはムリだということに
早く気付け！
ヒステリックに店員に八つ当たりしてる声を
待ってる間30分も聞かされる客の身にもなれってんだ

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 10:04:09 ID:A6Z/+fyh

>>583涙目ww

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 10:26:14 ID:I92RsXXR

謙信公まつりやイベントで上越来た際いくつかのラーメン屋に寄っていったそうだ。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 10:57:15 ID:Oktt7XwN

ラーメンと言うか、仕事で外に出る機会があるからよく中央病院の二階で味とかは別としてラーメンとか食べるよ昼時間に行くと可愛い看護婦を見に行くのが目当て。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 11:39:48 ID:d0aAIL+l

私583じゃないけど…
噂は所詮噂でしょ？
それ以上にしたければ元記事やソースを　って事くらいわかるよね？
>>586 >>588 >>592貼ってごらん？

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 13:01:22 ID:Oktt7XwN

いつまでガクトネタやっとるんやぁ～
ガクトなんかどーでも良いわぁ～。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 13:04:04 ID:9fQO+dDn

>>595
どうやら俺らは禁断のGacktﾌｧﾝを召喚しちまったらしい。今のうちに謝っておこう。やっぱりﾌｧﾝには事実は辛いよね。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 13:31:22 ID:A6Z/+fyh

>>597
だな
女が歯医者の娘で超美人で…なんてとても書けない。

あとガクトが市内の某パチ屋に入ってスロを打ったという事実はファン心理としてはどうなのかね？

スレ血ｽﾏﾇ

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 14:34:34 ID:IKS1w2xF

あの店はマナーもモラルも一切関係なし。
つまんないギャグに付き合うことを客に強要する。
そして見苦しい言い訳ばかり。

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/04(火) 17:49:25 ID:T06S37gO

>>591
最近可愛いバイトの子がいたよ
店長珍しくニヤニヤしながらその子に
ちょっかい売ってた

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 00:25:58 ID:6M3oYXpW

頚城大勝軒…
名前変えねえ？あんなもん大勝軒でもなんでもねえわ
山岸さんに申し訳ねえから、暖簾おろすか名前変えてくれ。
もういっそプロレスラーメン　ZERO ONE とかでいんじゃね？
なんかいい店名あったら教えてあげて。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 01:49:52 ID:zePv+zup

大勝軒。あの交通の便が割と最悪な場所。
連れてかれたんだが、食ってる最中にあんなに飽きるラーメンは初めてだ。メガだからか。
それとチャーシュー。脂の少ない肉を使った、堅くて生臭さの少ない昨今は
無茶苦茶評判悪そうなやつだが個人的にはどちらも好きなのでこれは好み。

でもラーメンがなぁ。ラーメンが不味いんじゃラーメン屋じゃねえよ。
いや、不味いとまではいかなかったが。一切全くこれっぽっちも美味くなかった。
ある意味すげぇ。ここまで「美味くも不味くもない」「心に響かない」のはすげぇ。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 11:29:36 ID:NpVpi+IB

>>597 >>598
ごめん。その　『歯医者の娘で超美人』と書き込まれてる女性の知人です。
本人もこの噂は知っていてバカらしい、と笑っていましたよ。
かなり前に超！が付くほどの実業家と結婚していて、お子さんもいらっしゃいます。
因みに彼女は上越には住んでいませんからね。
それと、最初の謙信公祭の時にGACKTがパチ屋を梯子したのはガチ。
スレ汚し失礼しました。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 11:54:38 ID:jFjjpCNV

>>603
ガクトの話題なんかなんかどぅでもいいわぁ…
ガクトで盛り上がりたいならガクトスレでやれよ

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 12:26:06 ID:0MUYtOKX

バカバカしい。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 13:56:19 ID:IYdeLyUO

漏れもガクトヲタについて一言言わせてくれ。
ガクトヲタってちょっとでもガクトの事が書いてあるのを見ると
見境なしに突っかかってくるよな。
以前mixiでガクトの事にちょっと触れた事書いたら全然関係ないのに
日記に反論してきやがったw
それ以来日記はマイミク以外は閲覧禁止にした。
ガクトヲタってホントにキモい。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 16:10:50 ID:blXKPrIR

まだラーメンスレでやるならソースをはれって。そうすりゃヲタ??だって納得するだろ？
じゃなきゃ聞いた噂を鵜呑みにするバカだと思われても仕方ないぞ。
他でやれ。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 18:35:21 ID:XybCTC2V

ソースもいらんしガクト・GACKTって単語自体もう書き込むんじゃねぇ
ここの住人にとってはダシの取り終わった鳥ガラよりもどうでもいい話題だわ

それでだ、高田のガキ大将って店は美味い？先日行ったら定休日？でやってなかった…orz

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 19:25:51 ID:LzKWCwiO

ガキ大将の油麺は美味い。もう少し油が少なくてもいいと思う。嫌いではないがね。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/05(水) 22:17:37 ID:NDSNWYIH

>>608
夜９時過ぎてラーメンが食べたくなるが開いてる店が見つからず
しょうがなく「おおぎや」にするかって思った時に
お勧めの店。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 11:09:39 ID:yL2hBSEn

ガキ大将最近行ってないなぁ・・・。
近所の学校のテスト前には文字通り「ガキ」どもが集まる店になる。

あそこのネギ味噌はネギがた～んと入っていて好きだ。

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 16:38:54 ID:nTqOqdyz

ガクトで盛り上がってるのに水を差して悪いが、、、

それ俺なんだわ。

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 19:30:30 ID:vKa3Jvu+

割と好評なようだなガキ大将
なんだかポイント限定メニューや裏メニューなんかもあるらしいが…
土曜日にでも行ってみるか

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 22:28:38 ID:gFrmtvqa

ガキ大将は柏崎にある本店(?)があまりに印象が悪いから行ったことない。
柏崎店はメニューの写真と実物とで差があまりにも激しすぎるんだよ。
メニューの写真はチャーシューの枚数とか実物よりも猛烈に底上げしすぎ、
もう詐欺としか思えないくらいに格差がある。

上越店も似たようなものなの？

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 22:35:58 ID:5zrhUxqL

昼夜問わずスープの濃さが変わらないラーメンを食べてみたい

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 22:57:18 ID:vKa3Jvu+

>>614
いやいや、関東からのチェーン店だから柏崎は本店どころじゃないって
http://www.gakidaisho.co.jp/shop.html

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/06(木) 23:29:10 ID:LBCa7ePw

チェーン店はどこでも糞だろw

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 00:15:58 ID:8bCgRlmT

今日、噂の上越家に行ってきたけどやっぱりしょっぱすぎて食えたもんじゃなかった。

上越にはないが新潟市に出店してきた一風堂は美味かったな。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 06:24:22 ID:xNKh6P3L

一風堂なんか
旨くないって。
新潟でもあまり
流行っていないみたいだけど。

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/07(金) 23:23:27 ID:sOAMXlL4

長岡にも一風堂できるんだっけ？

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/08(土) 14:55:01 ID:7DISvU7I

酒井法子の周辺の事情まとめ

本人:酒井紀子（３８）（本名：高相法子）
自宅に覚醒剤を所持していた疑いが強まったとして、
警視庁は８月７日、覚醒剤取締法違反（所持）容疑で逮捕状を取った。
同庁が東京都港区内の酒井容疑者の自宅を家宅捜索し、微量の覚醒剤が押収されたという。
押収された吸引用ストローに微量の覚醒剤が付着、付着していたDNAも本人のものと一致。現在、逃亡中。

夫：高相祐一（４１）自称プロサーファー
８月３日未明に渋谷区内の路上で覚醒剤取締法違反で現行犯逮捕された。

父親：山口組系伊豆組酒井組酒井峰吉（みねきち）組長（本名：酒井三根城）、死亡。
元伊豆組酒井組酒井峰吉組長は初代伊豆組伊豆健児組長の舎弟だった。
二代目伊豆組青山千尋組長も伊豆健児組長の舎弟だったが若頭をしていた。
酒井峰吉が現役の頃、酒井組は覚醒剤の販売が主な鎬だった。それで伊豆組を破門された。
伊豆組破門後は郷里の山梨にて金融業をやっていた。愛車はジャガーだが事故死した時は新しい奥さんの車だった。

弟：酒井健（たけし）（３０）暴力団組員
覚醒剤取締法違反で７月１７日に逮捕され２８日に同法違反の罪で福岡地裁に起訴された。
↑
マスメディアはこれをちゃんと視聴者に伝えよ
今回の事件はこれ抜きでは視点が大ズレするだろ

それとサンＭも事務所移転にも疑問を投げかけろ
あの社長も実は嘘ついてるだろ

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 08:19:05 ID:Z5ub6qK1

ちょっと上越の人に聞きたいのだが、そちらの方言で　お　ま　ん　た　って言う
言葉があるのって本当なの？
どんな意味なの？あと当たり前に出る言葉なの？
普段、みなさんは何して遊んでるの？

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 08:22:48 ID:4FH4W93w

おまんた＝あなた方、あなた達

（おまん＝あなたの複数形）

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 08:23:31 ID:RNlSQ30l

>>622
逆におまんたは普段何して遊んでるん？

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 08:56:20 ID:wZ/lIeQ3

上越に越してきて１０年．．．
女の人が普通に「おまんのおかげだわね」「おまん、これ食べてみ」
とか言うからドキっとしたけど、やっと慣れたｗ

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 09:05:24 ID:Z5ub6qK1

>>624
自分は関東ですがパチンコですｗ

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 19:13:16 ID:Z5ub6qK1

おまんた　とはこの事でいいの？おまんた囃子とか言う三波春夫の歌と関係あるの？
上越の中で、おまんたが一番有名な地域って何処？教えてくれたら行ってみるよ！
http://www.youtube.com/watch?v=STl59xuVzco

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 22:05:36 ID:REtUOjZQ

>>627
おまんたで有名って言ったら上越より糸魚川じゃないの？おまんた祭ってのがあるくらいだから…

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 22:35:20 ID:sAs7CNSF

どこが有名とか、知らん。
子供の頃から普通に「おまん」「おまんた」は使ってた。
ちなみに直江津の浜っ子です。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 23:08:29 ID:KBbnX4Wm

妙高よりの所だけど爺婆が使ってるな

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/09(日) 23:44:55 ID:REtUOjZQ

方言なんかどぅでも良いよ…
方言ならよそでやれよ。

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/10(月) 00:59:52 ID:u6t/+sYJ

ガクトヲタ消えろ！

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/10(月) 10:46:10 ID:Uh+vq1w9

直江津上海軒age

方言版にスレ立ったでね～。おまんたこっちでやんないや。
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/dialect/1249868715/

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/11(火) 02:41:53 ID:EZ6AfMJ6

>>633
誘導ｲﾗﾈ

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/11(火) 06:02:07 ID:AIaEabO6

あごすけの近くにギョーザ屋ができるときいて
みてきたが、あごすけと屋根が合体していてびっくり。
あごすけの人がやるのかな？

前から、あごすけのギョーザは好き。豆板醤をかけて食うと
うまい！新潟のことぶきって、ラーメン屋のギョーザがよく雑誌にでてるけど（でかいギョーザ）
食べに行ったら、芋虫みたいに気持ち悪かった。

うまくもないし。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 01:55:39 ID:/6BUp0q5

あごすけってまだにぎわってんのか
たつみ食堂とか普通の食堂のラーメンのがよっぽどウマイきがするんだけどな
昔のシナソバ好きだったら上海軒より断然、浦川原の玉屋食堂をすすめたい

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 03:03:12 ID:HT+3dzt2

>>636に一票

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 05:35:41 ID:wecv2c91

先週やっと花ぜん行ってこれたぜ。
魚ダシもしつこくなくておいしかったけど、このスレ住民の評価はどうなの？

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 11:42:09 ID:CsaOYZzv

>>636
たつみ食堂なら餃子は美味いと思う。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/12(水) 22:07:35 ID:/UNFEMI/

いきなりぶった切りですまんが、
らぁめん花華山って、地元での評価はどんな感じなんでしょう？
移転してからは行きづらく、足は遠のいてるんだけど、
個人的には好きな店。

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 00:34:40 ID:wkXaUDnr

wakwak規制解けた～？お、解けてるみたい。

>>636
あごすけはスープは美味いけど麺は賛否両論だね。塩ラーメン専用の麺は好きだ

>>640
花華山割と好きだがあまり評判は聞かないねぇ。チャーシュー麺が炙りと普通のと両方入ってて
炙りのが特に美味いと思う

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 02:21:05 ID:9jmrHZ3W

2ちゃんに上越ラーメンのスレが
オオモリ系ラーメンの虜の俺だが
一度高田の仲町で食べたラーメンが忘れられない
NOVAっていうクラブのすぐ近くだったと思うんだが
酔ってたせいかお店の名前を失念してしまった･･･

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 08:35:50 ID:k8E2oxRu

>>642
その近くなら麺屋十兵衛かな。
まだあるかはわからんが・・。

もしくはマルちゃん？

644 ：640：2009/08/13(木) 19:29:10 ID:vt67GL/e

>>641
感想ありがとう。

せっかく上越ラーメンのスレなんだから、いろんな店の情報を知りたいね。
有名どころだけじゃつまらないし、全否定形のやりとりも悲しいし。

移転した「白扇」さんはどんな感じかな？

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 20:14:15 ID:VT4rS6xq

明日マルニに行くんだけど
ミサ以外でアノ辺のオススメらーめん教えてもらえるとうれしス
妙高～直江津間
できれば濃い目のコッテリ系をｍ（＿）ｍ

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 21:58:27 ID:XksL0CC6

>>644
白扇はネギチャーシューが見た目も派手で味もそれなりによくて以前から気に入ってるんだけど、
いつ行ってもお客さんが少ないから心配しているお店(´･ω･`)

>>645
妙高～直江津間で濃いめコッテリだと…やっぱGitaかなぁ、背油がウリの店です。
http://r.tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15000871/

あと、最近上越地域で勢いのある店は「あごすけ」、
こちらもそれなりに濃厚な味付けですよ。
http://r.tabelog.com/niigata/A1503/A150301/15000116/

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/13(木) 22:50:17 ID:VT4rS6xq

>>646ありがとやんす。
顎は何度言っても私の口には合わないんで
GITA逝ってみようと思います

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 00:40:40 ID:YTI4+A8I

>>645やってるかわからないけど新井山下の道向かい、天空。

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 00:59:24 ID:Q0MmZ57A

>>648
天空どう？
よく前通るんだけど気になって仕方がない。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 09:59:37 ID:hP+YbaA/

明日、塩狙いでいくべ。

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 10:22:11 ID:YTI4+A8I

>>649ラーメンだから好き嫌いがあるけど、俺は高田からでも食べに行ってます。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 11:25:38 ID:flgML0+P

>>646
ビジネスホテルに隣接していた食堂跡に入ったんだよね＞白扇
情報ありがとう！今度行ってみる。

ちなみに俺的にもGitaはお勧めだ。
県内の背脂系では水準高いと思うんだけど、いかんせん上越地区だといまいちメジャーにはならないようだ。
背脂量は普通でも結構ぺろりと食べられる。見た目とのギャップが楽しいし、チャーシューも好きだな。
あと、大将以外は女性店員なのと店の造りが広く明るいので、女子高生とかも気軽に入店できるようだ。

上越市民なのに、上越地区内でも一時間近くかけないと行けないラーメン店があるってのも、上越ラーメンの醍醐味？
俺が田舎なだけだろうけど。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/14(金) 15:55:10 ID:+7L+MpDR

顎って醤油はどうって事無いよ。
塩、とんこつは旨いけどな

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/15(土) 01:04:58 ID:Rqt7glO/

大潟町のラーショはどうよ？
いつも混んでいるのだが
やはり美味いのか？

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/15(土) 02:40:27 ID:eQEmT7Az

味と手際の良さは前より落ち気味かもしれんね。
マンネリになってるのかもな。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 00:07:16 ID:WJ9HvQDD

>>652
ギタ行ってきたョ
旨かったね～

一度しか行かずに評価するのも申し訳ないけど、クリアの要領悪くね？
順番待ちの方法が独特だね。(名前書いたのに、書いてない後の客が先に通され一悶着目撃)
最低でもランチタイム位は禁煙にしないと。
地域的なのがあるのかしょっぱかった。
普通とギタギタの間の脂調整も欲しいトコ

でも旨かったから◎

ギタ行くべし(キッパリ)

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 01:34:00 ID:ga702TE4

上越にラーメン二郎系のお店ってある？

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 01:54:22 ID:qUSAqOLB

大潟のラーメンショップって、イメージより美味しいんじゃないかな？

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 02:08:29 ID:EGyIot11

>>656
Gitaは土日祝祭日は混む。
家族連れなど大人数だと、順番待ちも大変。
1～2人の人を優先させたりして混乱するみたいだ。
ウイークデイは仕事途中の社会人利用が多いから、禁煙は大変みたいだ。
でも...旨いよね
俺的には味噌モヤシに煮卵トッピングなんか...ジュル
おろしニンニクや辛味噌で自分好みに出来るのがいい

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 03:58:10 ID:V8cgImQT

>>657
上越に二郎系のお店は無い。
長野の「麺豪　力」が、上越に一番近い二郎系になるのかな。
http://ramendb.supleks.jp/shop/16662

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 08:20:16 ID:2//3AGTw

助屋に二郎ぽいのは有ったけど
今はやってかは知らない。しかもあまりおすすめはできない。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 09:22:09 ID:V8cgImQT

>>661
あれは酷かったよね、二郎的には野菜に火が通りすぎだし
トッピングされた糸唐辛子の味がこれまたミスマッチでまいった。
何かのランキングで一位を獲得したとか言っていたけど、とても信じられない味。

あと、「麺豪　力」よりも長野市にある「麺者　我楽」の方が二郎度が高いかも。
上越からはちょっと遠くなっちゃうけどね。
http://r.tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20002127/

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 10:20:16 ID:TIndaCSd

>>660
ＧＯＧＯに二郎系あった気がしたが､もしかして限定メニューで今はもう無いのかな？
長野民だが次回上越行ったら食べようと思ったのに｡

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 10:35:44 ID:ZY8W3jbb

長野県上越市といわれるだけあって長野ナンバーがたくさん食べにきてましたね

665 ：657：2009/08/16(日) 12:26:56 ID:ga702TE4

みなさん、情報サンクスです。
実家が上越なのですが、二郎食べたくなるときがあるんで。
長野ですか。ちょっと遠いですね。。
もし、上越で二郎を開業したら、流行ると思いますか？

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 15:10:25 ID:V8cgImQT

>>663
あぁ確かにGOGO宝来軒でありましたね、「俺のメガソバ」。
二郎風味ではありますが、野菜の盛りも少ないですし豚もちょっとだけ。
普通の背脂濃厚ラーメンとして食べるとそれなりに美味しいですが、
二郎系を期待して行くと肩透かしを食らうでしょう(^^；

あと、俺のメガソバは今も食べられるかは不明です、申し訳ないっす

>>665
> もし、上越で二郎を開業したら、流行ると思いますか？

とりあえず下越地域では「なおじろう」がそれなりに人気なようですし、
長野でも二郎系のお店はそれなりに成功しているようだから
上越でもそれなりに流行ると思うんだけど…どうかな！？

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 18:58:51 ID:Xq9ocupT

上越は新しいモノ好きで、とりあえず貶す人間が多いから厳しいと思う

だから新規の飲食店が中々長続きしにくい雰囲気から、最近じゃ新規出店する店が無くないか？

でも二郎などのネームバリューあるものには、弱い人間も多いから可能性は無くもないかな

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 22:04:46 ID:v7aJIrjD

それこそ上越家ができたばかりだろう
この先も生き残っていけるかは知らんが

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 22:23:59 ID:T1NyZCN2

今日はじめてあごすけ行きましたが、なんですか？あの回転の悪さは。
確かに客も多いんだろうけど、あの回転率が行列の原因なんだね。

１度に茹でる麺の量があんなに少ないんなら
わざわざ外で並んでる時にメニュー聞く必要ないだろ。
席についてからでも十分だ。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/16(日) 22:33:58 ID:H/lES6NE

>>669
ここであご批判すると「他店業者乙」と言われるぞw

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/17(月) 00:07:16 ID:MPMbI79m

あご信者乙　というほうが多いようだが気のせいか

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/17(月) 01:12:35 ID:RhOQgWnl

でもなあ、信者だけじゃないんじゃないのか、あの客の数。

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/17(月) 08:22:50 ID:A/VjjyMQ

あご系列の店(徳菜光・徳菜花梨)はフードコーディネーターを雇っているって本当？

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/17(月) 12:46:06 ID:Fm/HsXel

>>669
じゃあ、他に行け
その分一人減って回転がよくなる。

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/17(月) 19:13:04 ID:ZQPLwmO2

ギタ食ってきた
ち～とこってりしすぎだ

676 ：642：2009/08/18(火) 02:54:17 ID:g6xyYt2P

>>643
マルちゃんラーメンだ！ありがとうスッキリした。
折角地元に戻って来てるし色々な店行ってみるか。
とりあえずせいほうハルピンオーモリ東本町オーモリ新井いこ。

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 08:24:42 ID:JFanDTP2

>>676
ホントにオオモリ系ラーメンの虜なんだな・・。

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 13:43:33 ID:8dlOoJFH

クソガクヲタ死んでくれ
マジで

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 14:58:23 ID:UfPxlRGZ

大学近くのセブンに
大勝軒の冷凍つけそば180円で売ってた

680 ：676：2009/08/18(火) 17:09:31 ID:v7brmSS/

>>677
とりあえずせいほう行ってきたがうまかったぜ
ネギソバ最高！ニッキ臭いぎょうざもｳﾏｳﾏ

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 18:36:44 ID:1PclqfnI

たった今久々にあご行ってきたんだが６時過ぎだってのに入り口まで人が並んでたから食わずに帰ってきた。
以前はこんな時間帯ではここまで混んでなかったはずだがなぁ…

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 19:52:35 ID:dcJCYzP/

胡麻辛つけ麺が始まったからかな？

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 22:15:28 ID:3R/XiUfJ

ラーメンショップいって来た
あれってどうなの？

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 22:39:20 ID:RizPvblk

>>683
おまいさんはどうなのさ？俺はもう行かなくてもいいけどね。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/18(火) 23:18:50 ID:WM2/xjCw

う　　　　　　　　　　　　　う
ま　ラーメンショップ　ま
い　　　　　　　　　　　　い

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 01:04:12 ID:Y+AbuQ8E

ネカフェの帰りに木田のくるまやラーメン行ってきた
ネギ味噌チャーシュー食ったけど、しょっぱいだけで旨味を感じられなかったなぁ
みそ膳のがおいしいな。

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 08:28:56 ID:wst+G94l

>>678
？？？

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 18:13:16 ID:Lw4a1dTV

みそ膳ってどれ食っても味の違いがあんまり分からない上にスープ薄くない？

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 20:33:09 ID:n4UDIQsF

福橋にラーメンショップできるんだってね・・・

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/19(水) 21:18:58 ID:8vrCCZAR

ラーメンショップは店によって味が違いすぎてなぁ。
学生時代に通ってた東京の新小金井街道にあるラーメンショップ椿は
とてつもなく美味かったけど、そこ以外のラーメンショップは美味い店に
当たったことがほとんど無い。

フランチャイズで店の看板を貸してるんだから、本店は責任を持って
支店をもっとちゃんと指導して欲しいな。

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 18:56:44 ID:zwueml6u

>>690
ラーショは派生ブランドも含めて個別の店の違いを楽しむところ
どこもかしこも同じになったらラーショじゃない

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/20(木) 19:01:04 ID:zwueml6u

貼りわすれたorz
ttp://blog.qlep.com/blog.php/163228?categ=999&year=2009&month=4&mesid=257912

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 19:19:34 ID:IgyanT8S

シンポー軒のラーメン　あっさり系だけどおいしい　

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 19:46:13 ID:4m7x8JTx

>>691
それがラーショの醍醐味だね！
東京に5年程住んでて関東一円でラーショ食ったけど
やっぱ、ウマイ店とマズイ店はハッキリしてたね
今は実家の新潟市在住だけど白根店が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ネギ中がイチオシ
それにしても新潟スレメチャクチャだな
書き込む気にもならん・・・・・・・・(´･ω･`)

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 19:52:19 ID:4m7x8JTx

>>694
っす！URL貼るの忘れてますた
http://www.week.co.jp/ngg/11388/

696 ：690：2009/08/21(金) 20:19:45 ID:lOC+oCNt

>>691
ははぁ、なんとなくわかるような気もしますね。
ラーショ大潟店も、椿と同じ味ではないんだけれども
味の原点は確かに一緒という感じがしました。
各店舗なりの個性を楽しむってことですかね。

>>694
ラーショ白根店は確かに評判良いですよね、
まだ行ったことないんだよな～いつか行ってみたい！

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 23:12:40 ID:LFgzGn4A

よかった・・・
>>694,696さんにはラーショの立ち位置が判ってもらえているようです
味の根っこは同じなのに「なんで？」という驚きがラーショの魅力だと思っています
ちなみに>>690さんの舌に叶った小金井の「ラーメンショップ椿」はラーショ＆家系の原点ですから、あの味を見つけた椿食堂管理は尊敬しますよ
もし埼玉方面に行くことがあったら「ラーメンショップ騎西店」「ラーメンハウスリュウビ」「青木亭」「ニューラーメンショップドモン」にもチャレンジしてみてください
僕は半年前まで居ただけなので他にもお勧めがあるんでしょうね
個人的には新潟に帰ってきて今の所は「ラーメンショップ東バイパス店のラーメン中」がお気に入りです（何故かネギではないｗ）

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/21(金) 23:18:43 ID:wMeIxAZX

>>657
長岡のあしょろに行ってみるといいよ。
>>666
まだ夜限定でメガソバやってる。この前初めて食ってみたら麺が多い
野菜ラーメンだった。肉は入って無かった。あれで980ｴｿはぼったくりだな。
牛とん包もイマイチ。

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/22(土) 00:42:07 ID:VsQ1e4OU

49 名前：名無す投稿日： 2009/08/21(金) 10:03:50 ID:kFZXWRpv
GACKT見参

いちごのあねちゃのべっちょはすっげええ

700 ：681：2009/08/22(土) 09:57:08 ID:pjZ3aWXZ

再度あごすけ行ってきた
５時半開店で５時４０分に行ったのだが既に席は７割がた埋まっていた。
席につきすぐに>>681の言う胡麻辛つけ麺を注文したが、出来たのは６時過ぎくらい…
いくら茹でるのに時間のかかるつけ麺とはいえ２０分以上ってのは時間かかりすぎじゃない？
>>669の言うとおり、行列の最大の原因は回転の悪さだね。
味は美味しかった。割りスープを生のまんま飲んでみたが、うむ、良い出汁だ

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/22(土) 13:33:16 ID:whkUtMHA

>>694です、レス㌧です
ラーショ白根店は確かにんまいっ、繊細なスープとか
無課長なんかに拘りを持った
ラーメンに詳しい方々にはオススメできねーけどね
付近ではどさんこ白根店がイチオシ、カレーラーメンうまいっす
>>694ラーメンショップ騎西店、近くに行ったときにはよく食べたなぁ
あと都内じゃ船堀橋店・大鳥居店なんかもよく行きました
神奈川県内だと厚木店もよく行ったよ
ところで柿崎のラーショってどう？Bグル的でいいから評価教えて！
新潟スレ住人だけどスマン

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/22(土) 13:35:59 ID:whkUtMHA

>>697へのレスだった
ラーショの麺で吊ってきますorz

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/22(土) 20:59:09 ID:zcviecPJ

>>701
柿崎にはラーショなんて無いよ。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/22(土) 23:28:17 ID:20i8pk0f

白根のラーショは以前と比べて良くなったのか？
２年ほど前くらいに行った時はイマイチだったが。
白根ラーショより三条ラーショが美味かったが最近の三条ラーショは味が落ちたorz

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 13:23:12 ID:KgLDevtn

大勝軒よりもセブンで売ってるあつもり
の方が美味いな

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 14:46:57 ID:rxhh5DNp

明日カカザン初挑戦なんだが
これ食っとけ！
みたいのあるかい？

関係ないけどワキガでノースリーブは勘弁してくり
ラーメン食べられないお･･･

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 20:30:07 ID:Alo4oLbe

>>706
メニューみて、好みのモノに突撃で良いかも。
俺はつけ麺が好きなので良く頼むな。
平日だと、水餃子一個とかチャーハン少々とか杏仁豆腐とか
おまけメニューがあった気が...

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 20:50:04 ID:Eb65X2iL

>>707
さんくすこ
めぼしいの無かったらつけ麺にしてみるわ
餃子一個ﾜﾛｽ

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 21:13:12 ID:j7oCxglL

>>706
俺も昔はつけ麺が好きだったが今は．．．．アッサリしすぎて．．．

もっとアッサリｗｗ

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 21:30:31 ID:quspPWUO

>>706
チャーシュー麺系頼むと入ってくる炙りチャーシューがんめぇ。
…普通のラーメンでも１枚くらいは入ってたっけ？？

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 21:35:37 ID:Eb65X2iL

>>709,710
ありがと
あっさりでチャーシューがうまいのか
なにくうかなｗチャーシューつけ麺とかあんのかな。ないわなぁｗ

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/23(日) 22:32:20 ID:ve5GtLxW

>>711

あるよ、安心して突撃せよ。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/24(月) 20:12:28 ID:IIuuHFTk

花果山行ってきた！
俺ネギチャーシュー醤油、連れがつけ麺醤油、塩食ったが
つけ麺塩が一番うまかったなぁ。
チャーシュー確かにうまかった！
オーモリ厨の俺はこういうラーメンもあるってことを教えてもらいました。
鶏の出汁もスッキリしてていいね。
美味しかったです。

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/24(月) 21:42:51 ID:ev1Vq3vb

クンクンしたいです。

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/24(月) 23:36:12 ID:LgYipz86

以前、大勝軒のスープが薄いって書いたけど
最近輪をかけて薄くなってる。
店長恥ずかしくないのか？

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/25(火) 00:23:47 ID:Cx+NHunF

上越家と足して二で割れば．．．

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/25(火) 04:26:48 ID:u7sDwcOu

上越屋に比べたら、大勝軒の方がまだ食えるわな。

今まで、なんとなくスルーしてたんだが、
>>706-713の流れで、花果山行ってみたくなったよ。
情報ありがとうございます。

718 ：717：2009/08/25(火) 05:21:34 ID:u7sDwcOu

屋　×
家　○
だったね

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/25(火) 21:00:44 ID:QD8q0I+n

「屋」でいいんぢゃね？
そんなレベルだよ「家」ぢゃないものアレ

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/25(火) 21:11:19 ID:auZ19MoM

「ぢゃ」が気になる俺はおっさんか

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/25(火) 22:31:49 ID:jMvTSABC

たぶん熱心な犬ウォッチャーｗ
すでに毒されているぞ、気を付けないと向こう側に
吸っ　いっ　込っ　まっ　れっ　まっ　すぅ　～♪

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/26(水) 14:58:29 ID:PxxOjeXL

噂の上越家に入ってみた。
前に住んでいた街に家系の店があってよく行ってたし、しょっぱい物が好きなので、言われるほど酷くはないと思ったが、何しろ高い。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/26(水) 18:24:30 ID:YgTScOsz

20時前にニューみさへ行ったら、いらっしゃいませも言わないし、来るなよこんな時間にって顔。21時までって書いてあるのに
もー二度といかないわ。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/26(水) 21:16:03 ID:wziyjjja

>>722
てるちゃんのとんこつが７５０円なのを考えるとむしろ安いかもしれない…

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 01:54:43 ID:HO/AV7Io

>>723
あそこは味噌ラーメンが看板メニューとはいえ、大衆食堂。
普通のラーメン屋と比べるのは酷かもしれん。
店主はミサおばあちゃんの孫だが、幼い頃散々味噌ラーメンの味見をさせられ、
ラーメンは嫌いとのことだし。
（若い頃、資生堂パーラーで修行した？って話もある）
実際作ってるのは、長年勤めているおばちゃん達のようだし、給仕はバイト。
山の中の食堂だから、早くあがりたいんだろうな。
でも俺は「道の駅内ごはん処」とか、「自動車学校脇」の本店系より、美味いと思っている。

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 07:34:50 ID:Vo+0TC86

えっ？そっちが本店なの？

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 08:23:02 ID:H/s6DwiX

ミサは本家の「自動車学校脇」が俺の中ではベスト。
味もそうだし、従業員も含めて。
他のところは、夏休み期間中は更にバイトの質が悪い気がする･･。

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 09:23:58 ID:MJmbXg5j

>>725
詳しく解説ありがとう。昔ボード帰りにあそこによって食べた味噌の味が忘れられず…

ただ個人的に店を構えている以上
いらっしゃいませ、ありがとうございましたは最低限のマナーと思った次第でして。
>>727
ありがとう今度はそっちに行ってみます！

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 10:33:41 ID:1+OOYgJE

そもそも中郷自動車学校と食堂ミサは経営者が一緒だしね

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 20:00:39 ID:e2NK9PrC

ミサ婆ちゃん、実業家だったからなぁｗ

以前住んでいた北海道ではパチンコ屋を経営してたそうな。
炭坑の閉鎖でコッチへ来て、車校はじめたんだってさ。
で、車校の生徒向けの食堂が「食堂ミサ」の原点。

と、言う話を聞いた事がある。

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 20:49:36 ID:L4NtSqbD

R292 飯山方面に向かう堀之内（上越商会プラントそば）の「すずらん」って
どうよ？

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 21:01:18 ID:5Vq69eaI

ここまでシャーレンなし。あそこ、マジうまだろ

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 23:52:10 ID:6/mjVaO9

シャーレンの魅力は味より早さ
信じられないくらい早く出てくる。かといって不味いわけでもない

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/27(木) 23:59:21 ID:Xp70AIrS

シャーエビメンレンはうまエビメンい。間違いエビメンなくうまい
オーモリ厨の俺がエビメン

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/28(金) 00:02:37 ID:KtPlgbT8

>>732
シャーレン、甘くないか？
俺はあの妙な甘みがダメ。

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/28(金) 09:44:56 ID:2GS0ZsBC

ラーメンとチャーシューメンは甘くないんだぜ

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/28(金) 12:57:06 ID:Rdesoipq

>>731
ここで「すずらん」の文字を見るとは･･･夢のようだ。
あの店に気付くだけでも視野の広さは尋常じゃないはず。
是非とも突撃して撃沈･･･感想おねがいします。
俺は近くに住んでるが根性がないので行けません。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/29(土) 21:24:20 ID:teDOhL/e

あさひ楼いてきた
場所分かりにくすぎ…komachiに宣伝載せるんだったらせめて「ラーメン」のノボリくらい立てとけよ…

スープは背脂多めでまぁまぁだが何あのグデグデの麺…柔らかめにも程がある
テーブルには何も置いてなく、割り箸は店のおばちゃんがエプロンのポケットに入れて持ってきたし、
レンゲは厨房近くにまとめて置いてあったが教えてくれなかったので見落として食い終わってから気づいた
コショウはあらかじめ振りかけてあった…余計なお世話だ、オレはコショウは途中からかけないor途中からかける派なのに…

スープ以外は不満だらけで、店の捜索も含めて往復２時間を無駄にした気分だった、もう２度といかん

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/29(土) 21:31:33 ID:mbhlmLDs

>>738
背脂とラードの区別もつかない腐った舌で何を言うかwww

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/29(土) 22:09:20 ID:K1N7N4T3

ラーメンとチャーシュウメンしかないうえに場所が分かりづらい＝知る人ぞ知る　通の店と勘違い
ま、こんなん桃の木亭できたときから言われてきたことだから、おおむね合ってる
レポなんてする必要ねえよ

741 ：sage：2009/08/29(土) 22:25:28 ID:teDOhL/e

>>739
スープの表面に浮いた白っぽいアクみたいな塊が背脂だと思ってたわｗ
そうかあれはラードだったのか、そりゃすまんかった

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/29(土) 22:49:44 ID:BDbGspWa

ラーショで塩ラーメン食ってきたけど何だよあの味
しょっぱすぎて食えたもんじゃねえ。2度と行くかっての

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/30(日) 00:23:16 ID:IVYODAEW

>>738
そもそもkomachiなど信じて行く事が間違ってる

744 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 15:07:17 ID:DulRl+5q

>>732
シャーレンなら>>406辺りに出てるぜ？

745 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 16:40:19 ID:DG4b09CK

あさひ楼は麺固めで注文するのがデフォ。
あとは持ち込みでウーロン茶も必須。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/30(日) 22:23:32 ID:onwWVL3p

>>745
俺ならウーロン茶よりも
氷水2リットルを持参する。

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 08:31:25 ID:6dDyxH4X

あさひ楼は麺通が来る店じゃない。わざわざ遠くから来て文句言うなら来なくていい迷惑

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 09:04:50 ID:cmsKxNQn

>>745
いやいや、デフォは超固めだろ
それで運が良いと他の店の普通位の固さになる

年寄りが茹でてるからほとんど諦めるてるが

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 20:29:28 ID:E8/hirvh

>>747
麺通じゃないが、味が分からないから食べに行くんであって、行った後から来るな迷惑とか言われても困る。
来てほしくなきゃ最初からここに書いとけよ、あさひ楼の麺はデフォの茹で方だと豆腐くらい柔らかいとか
コショウは最初からかけてくるとかって。知ってたら絶対行かなかったよ。後出しジャンケンしてギャアギャア喚くな。

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 20:57:52 ID:z8n5Kbih

おまんた、直江津には霊能者・修験行者・祈祷師っている？
きちんと霊視できる人で・・・・・・・？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 21:00:26 ID:Zb7BBrDA

霊視されてるひとならいるよ＾＾；

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 21:04:55 ID:Zb7BBrDA

わははは！
「空海」のラーメン最高！
未食のひとはモグリ。
まさに密教的味わい。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 23:12:47 ID:RMihy2dT

>>749
ココに書いてるって事は、ネット環境有るんだろ？
ちょっと調べればアンタが怒ってるような内容はネット上にたくさん情報が有る。
今時、初訪の店の下調べもしないで突撃するとはたいしたもんだｗ
せっかく遠征するなら、ちょっとは調べろよ。
komachiの記事なんぞ信用するな。
アレは「広告」だｗ

とは言え、調べて行ってなおガッカリだったことは沢山あるがｗｗｗ

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 23:19:25 ID:M59bxShd

かの弘法大師をひきあいにして密教とな・・・と突込みどころは満載ではあるが
とりあえずどんな味かは興味がある、まず場所をしらせぇぇぃ

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 01:01:10 ID:NHs2Vvb0

>>749
それが嫌なら知らない店で食べなきゃいいだろ？ばかなの？死ぬの？

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 01:19:11 ID:kiRd1Tx+

誰だよ食う貝が美味いとか言ってるﾔﾂは

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 09:39:27 ID:A+cSNngH

上越はみそ膳くるまや大勝軒佐助無尽蔵おおぎや8番しか行ったことない俺にしてみれば上越家は旨いと思った

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 11:31:20 ID:HnyydXbp

>>757
ある意味、凄いな

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 11:42:50 ID:cIBwvUKq

確かに、かなり偏ったチョイスだw

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 12:31:41 ID:AnmFmO/f

747だが
迷惑と言った意味は旨いまずい言うのは人それぞれだからいいよ。
ただ歴史のある店を個人の好みであれこれ言うのはどうかな？
本来麺固めとか味濃いめとか言うｺﾄ自体失礼だろ

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 13:02:48 ID:4fO0qftu

>>760
ラーメン屋が客のリクエストに応えるのはあたりまえだと思うがな。
そんなこともできないくそ店なのか？

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 18:38:17 ID:Dfl0+/xa

>>760
歴史ｗ失礼ｗｗあさひ信者キモすぎるｗｗｗ
あの店をこんなに崇拝してるなんて、能生のラーメンのレベルって周辺地区に比べて相当低いの？
っていうかあさひ楼の話題はもういいよ。もっと美味い店の話しようぜ。

>>754
752じゃないが、空海は国道１８号～３５０号線を直江津港に向かってまっすぐ進み２件目のセブンイレブンがある交差点（空海の看板もある）を
左折してすぐの公園を過ぎた隣。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 19:06:59 ID:4fO0qftu

>>762
あの辺は若竹とか常とか越王とかおっちゃんラーメンとかろくな店ないよ。

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 19:48:22 ID:AnmFmO/f

確かに今の糸魚川地区にはろくな店はないな。
個人的には熊の家とか徳ｼﾞﾛｰはすきだが

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 21:51:14 ID:YGQXPZxv

７６２
テメーが思う美味い店さらせ。具体的にどこがどう美味いのかな。

頼むよ。

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/01(火) 22:05:37 ID:cIBwvUKq

>>762に期待、美味しいお店を教えてよ

767 ：762：2009/09/01(火) 23:37:21 ID:Dfl0+/xa

ん～、ここであまり話題になってないところでというと…じゃあ鳳苑とかどうよ？
グルメじゃないんでダシがどうだの麺がどうだの言えないけど味は好みだったし、少なくとも某店みたく麺が延びてはいない
まぁ、ラーメン屋じゃないけどな

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 01:10:59 ID:QBQrY4ya

固い麺だけが美味い麺だと思ってるアホはほっとけ。
あさひ楼の信者ってほどじゃないが、あの麺がのびてるとか笑わせんな＾＾
なんにもわかってねえのはテメエだろうが
固め固めうるせーよ
テメエがただ固い麺好きなだけだろ
のびてるとか失礼にもほどがあるわ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 01:24:58 ID:oiILqZBK

固麺好きなﾔﾂはラーショでも池よw

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 12:17:35 ID:iCeh9wp8

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/08/31(月) 20:29:28 ID:E8/hirvh
>>747
麺通じゃないが、味が分からないから食べに行くんであって、行った後から来るな迷惑とか言われても困る。
来てほしくなきゃ最初からここに書いとけよ、あさひ楼の麺はデフォの茹で方だと豆腐くらい柔らかいとか
コショウは最初からかけてくるとかって。知ってたら絶対行かなかったよ。後出しジャンケンしてギャアギャア喚くな。

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 13:19:01 ID:duB7W6Zz

>後出しジャンケンしてギャアギャア喚くな。
まあこの辺りはわかるわ

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 13:25:39 ID:vlH+beI1

>>765
>>766
ふつうにひぐま上越分店、ほうとく春日山、ニューハルピン。
ちなみにあごすけはくそまずいと思う。

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 13:28:51 ID:vlH+beI1

あと松茶屋もすきだな。
上越ラーメンは豚がらでしっかりダシをとってありカエシの味付けも豊かだから力強い味。

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 14:12:56 ID:04Maph57

上海軒age

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 17:58:56 ID:5+HGis04

>>772
> ちなみにあごすけはくそまずいと思う。

有名店をけなして悦に入るタイプか、わかりやすいなw

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 18:15:30 ID:dO/H9tkY

www

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 18:28:11 ID:H6UzCbUA

>>768
ほっとくのか噛み付くのかハッキリしろ

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 19:22:43 ID:9DFQArcW

>>770
>>771
で？
何が言いたいわけ？

個性のあるラーメンは好き嫌いがあって当たり前
ﾆｭｰｳｪｰﾌﾞが好きな人もいれば昔ながらのｶﾝｽｲ臭いのが好きな人だっているだろうに…

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 19:36:44 ID:3MjXzQuy

>じゃあ鳳苑とかどうよ？

月タウでも読んだか、禿犬

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 20:25:51 ID:H6UzCbUA

直江津駅前？の来々軒が意外に美味い。呑んだ後の定番。

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 21:28:10 ID:/r5agj5Q

>>775
ネットで絶賛、あるいは行列店なら食う前からうまいと思う「舌でなく頭で食う」人か。
おまいみたいな奴が食いもしないで東京の「二郎」と言う店を絶賛しそうだな・・・
あ、新潟の田舎者に二郎と言っても意味が通じないなｗ

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 21:59:07 ID:DIJktMFj

>>772

ふつうにどううまいのか教えてくれ！

語り合おうぜ

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/02(水) 23:20:41 ID:duB7W6Zz

ハルピンおいしいけどこの間いったら麺が離乳食かってくらい柔かった･･･

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 01:36:02 ID:HsZpL0ti

>>780
お前もか
もしかしたらあの狭い店内で肩並べてラーメン食ってたかも知れないなw

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 07:29:21 ID:5rsugj5c

こんど都内の営業所に移動になるんだが、東京のラーメンを
食べまくろうと思う。
上越人が東京のラーメンをコメントしているサイトはないかい？
東京人がコメントした東京ラーメンよりも、上越人がコメントした
東京ラーメンのほうが俺の味覚に近いものがあるような気がする。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 11:13:11 ID:LJawPtr+

上越家
工夫してスープ作ってるのはわかるけど、
クサくて、味にまとまりがないのを醤油の濃さで強引にまとめてる。
店主自体が「煮詰まってる」んじゃないか。
もう一度ゼロベースで作り直した方がいいよ

あごすけ
甘みのない麺はあの醤油ベースに合わない。
基本設計がダメなら、いくら塩や醤油にこだわったってダメ

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 14:44:37 ID:43JiXJkx

>>785
俺も上越生まれで、現在、東京勤務なんだけど、基本、東京ラーメンは似てるから安心しる。
まあ俺の場合、育ったのは長岡なんだけどね。
東京っつっても各地方のラーメンが食べられるわけだし、そこは自分でチョイスしなくちゃね。
本家本元の東京ラーメンなら、荻窪の春木屋とかかな。
それ以外にもあるから、リサーチすると面白いよ。
俺は二郎にはまっちゃってるけどねｗ

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 21:03:07 ID:oAAHNbH3

山麓線沿いにある、ラーメン山麓とかあらおとかって入ったこと無いがどうよ？美味い？

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/03(木) 22:46:10 ID:T8SMlUwj

>>785
こんなのがあった
http://foodpia.geocities.jp/rtfdf648/page004.html

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 00:26:15 ID:ThGV1qcx

>>785
高鳥氏のサイトにそれらしい物がある。
あの人のラーメンデータベースはある意味すごい。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 01:09:16 ID:HRUFFO++

>>783
ハルピンで麺が柔らかいって、滅多にないことだと思うな。それこそ交通事故に合うくらいの確率だと思う。
たまたま何かが重なって茹で過ぎになったんじゃないかね？
あそこはラーメン頼めば、満員じゃない限り３分以内で出てくる店だからねぇ。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 07:22:58 ID:a/hPShIn

あごすけを本心からうまいって言ってる奴は味覚障害。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 07:47:33 ID:dr+bPrcS

>>792
あごふつうにウマいとおもう
ただ、人気の江戸のラーメンと比べるとあの程度はギリセーフ
江戸ラーメンよりウマかったら金かけて餃子なんて始めないで
江戸に進出するさぁ
店主も馬鹿じゃないから自分のラーメンは江戸ではギリセーフの味って
いうことを自覚しているのさぁ
それより、信者たちが語るあごを絶賛する文章が、
見聞録の野良やさんの文章表現にソックリになっているのがキモィィィ～

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 08:03:59 ID:3sFl8LAD

東京人はああいうバランスの崩れたラーメンが好きだからね。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 09:47:59 ID:D4jxtqxN

あごすけの評価は接客と店長へのリスペクトも含まれてると思うな、
あの丁寧な仕事っぷりはたいしたもんだと思う。

だから、限定ラーメンがたまに失敗作でえらく不味くても許せるw

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 10:48:19 ID:ZJHJr5kk

>>792
朝の7時からしょうもない事を･･･。さてはお前中坊かっ！
料理の味がわかるまで、あと10年待とうね。
それまでは出来るだけ味の素とかの科学調味料も控えてた方がいいよ。
もしかしたら君は味覚障害の一歩手前かもしれないから。
あとこういったネットとかは危ないよ。パパやママに心配かけちゃだめだぞ。ねぇ！僕。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 11:45:27 ID:jonY3I8b

>>796
あごすけって普通に課長味だと思ってたけど違うの？

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 12:06:53 ID:C2WZt23K

なんで科調にこだわるの？使ってたっていいじゃん美味ければ

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 12:19:03 ID:D2ryEEvy

>>798
みんな｢通｣ぶりたいからだよ、ほっといてやれ

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 12:21:28 ID:S0erbih5

糸魚川のおっラーメンうまし

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 12:40:00 ID:3sFl8LAD

>>800
おっちゃんじゃないのか？女店員ばっかりの・・・
辛いラーメンがうまい。

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 15:44:35 ID:C2WZt23K

>>800
あそこ嫌いじゃないけど麺がﾀﾞﾏになってることが多いし割高な気がする

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 15:53:20 ID:S0erbih5

メニュー豊富だから良い

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 16:20:37 ID:C2WZt23K

それは言えてる

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 19:13:48 ID:S0erbih5

スマスタやってる
ラーメン特集

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/04(金) 21:27:27 ID:U39nXkyp

>>805
スマタって読んでた...
いっぺん死んでくる

807 ：sage：2009/09/04(金) 23:22:44 ID:rC/0+Fnx

>>806
…オレがいる…付き合うよ…

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 18:19:50 ID:4mUsZgIM

>>807
忍びねぇーなぁ

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 20:33:01 ID:NIs7KHJz

エロい流れをぶったぎってわるいが、今日麺豪力発訪してきた。
上越ﾅﾝﾊﾞｰ見た限り居なかったｗ
二郎ｲﾝｽﾊﾟｲｱと言うより､もやしﾗｰﾒﾝだね。でもｳﾏかった！
あと9月の連休ヒグマ営業してるよね？北信から食べにいきます｡長文ｽﾏｿ

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 20:57:23 ID:twgPKAT8

限定３杯という言葉に釣られてフカヒレ麺なんて食べたが、やっぱフカヒレは麺より御飯のほうが合うなぁ…
と気づいた今日この頃…美味しかったけどね
ラーメン１杯２千円とか馬鹿馬鹿しいが、たまにはこんな贅沢もしてみたくなるｗ

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/06(日) 21:35:50 ID:tImzL2p7

>>809
麺豪力の特製つけ麺大好き！
野菜中心でボリュームアップだから、カロリー増加は控えめなのに
ボリュームは超アップ！！

長野市の我楽も二郎系ではレベル高いけど、上越からはちょっと遠いのがきつい。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 02:55:37 ID:D5pcRZrd

これはカチョイ、でも、うっまっすっぎっまっすっっっうっ！！！

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 07:38:34 ID:g6zpOu/+

麺豪力かぁ。一口目は良かったけど、ちょっとくどい味だった。
あの助屋のようなネットリとしたスープは好みが分かれそうだな。
それよりも何故あんな場所に店を構えたんだろう。

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 09:57:21 ID:zR+rxX/x

空店舗で安かったんじゃねーの

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/07(月) 22:37:43 ID:7rr7U7Hm

>>791
10年来のハルピンファンだが俺もショックだった
親父さんがやってた頃はそんなことなかったのに･･･
ハツ炒めも無くなっちゃったし

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 16:23:08 ID:sU2fUF4F

あ

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 17:08:14 ID:tISYzF+o

福田？のJAスタンド横（253号線沿い）にラーメンショップ建設中だね。
いつできるんだろ。アオキの至近距離なんだが。
無駄にラーメン屋が多い地区だ。菖蒲亭とか、一福、孫悟空とか。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/08(火) 19:00:34 ID:V5kYdtNL

あごすけっていつまで改装してんの？

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 08:24:01 ID:lfNjiAeo

>>818
今日から再開じゃなかったかな。

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 17:53:16 ID:VFvqzJhB

上越家行ったが、本場の味を出してて良かった

実は1週間前に元祖吉村家に行ってきたが、上越は90点だな

もう少しチャーシューのボリュームが欲しい

この店が合わない人は家系ラーメン自体合わないだろうな

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/11(金) 23:19:21 ID:vzmsI08x

>>820

家系ラーメン自体は好きだが、上越家のは塩辛過ぎるだろ
薄めにしてもキツイ

ここのを美味いなんて言う奴の舌を疑う

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 03:26:28 ID:gNAL5DVe

>>820
本場の味だろうが
90点だろうが
その土地に合わなければ
定着しないだろう

そんな俺も>>821と同意見

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 09:47:00 ID:K18SwSJ8

えっ！上越の人は吉村家の味が合わないの？関東は美味いと言うけどな！

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 09:55:05 ID:o+/e4uvR

上越家が濃いとか塩辛いとか、普段どれだけ薄いラーメン食べてんだ？
富山のラーメンなんか食べたら死亡だなｗ

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 10:03:22 ID:m+0EoDkb

塩分過剰摂取の味音痴が分かったような事を

味が強くないと解らない位に舌が麻痺してるのか？

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 10:13:41 ID:wzAKdEzz

>>825
ラーメン評論家が必死(爆)

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 10:20:59 ID:iynq4NOy

上越家オープン直後に行って、しょっぱ過ぎと書いた者だが先日もう一回行ってきた
前回の醤油際立つwしょっぱさはなくなって、他の家系のような感じになってた。
これならまた来ようと思うんだけど、値段が高いんだよな
とりあえず次回からは俺のデフォのかため、多めで行こうと思う

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 11:02:08 ID:hLF7x+eS

俺はラーメンを注文する時
どこの店へ行っても「味薄くして」と注文する。
理由は高血圧だからだ。
当然スープも全部飲み干す。
俺は麺よりもスープが好き。

829 ：820：2009/09/12(土) 14:40:33 ID:wPzd4Ssz

新潟では味が薄いミハ○ヤが人気あるくらいだからな(笑)

値段は本店と一緒
貧乏人は生ラーメソでも食っとけ

830 ：820：2009/09/12(土) 14:47:31 ID:wPzd4Ssz

ちなみに味濃い目(あじこめ)、海苔増しが浜っ子のデフォだぞ

連ｽﾚすまん

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 15:06:08 ID:m+0EoDkb

>>829

貧乏人さん、ミハ○ヤってどこ？

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 15:10:23 ID:m+0EoDkb

>>830

何が浜っ子だ

オマエ恥ずかしいぞ

上越の田舎モンが

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 15:21:53 ID:iynq4NOy

>>831
長岡の店のことじゃないかな？
あそこは俺はダメだ。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 23:30:14 ID:z0Tm5n6U

浜っ子w
上下浜でも行っとけww

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/12(土) 23:34:51 ID:emJgYRN/

>>833
濱之家と味濱家まちがえていませんか？
どっちもどっちですけど、知ったかは恥ずかしいですよｗ

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 10:03:24 ID:uxQwIVm1

たまたま覗きに来た横浜市民の私が通りますよ。
浜っ子なんて言葉久しぶりに聞いたよ、地元じゃ誰もそんな言い方しないから。
地元どころか首都圏ですら聞いたことがない。

それと吉村家を本場の味とかウソ言わないでくれ。
元祖の味とか言うならまだわかるが、本場の味じゃない。
歴史も知らんくせにいい加減なこと書かないでくれよ。

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 13:12:18 ID:wd+N6em9

そういや浜っ子って広報？みたいのがあるよな。なかったっけ

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 19:26:07 ID:i7Q6xjFP

>824
家系以外のラーメンを東京その他で何度も食ってるが、しょっぱさは上越のラーメンと大差無い
それを薄いと言うのなら、舌がおかしいのはやはり君のほうだと思われ

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 19:53:47 ID:wd+N6em9

横槍入れて申し訳ないんだが
スープの"濃い･薄い"と"しょっぱい･しょっぱくない"を明確にしようぜ

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 20:49:05 ID:J6eNyBoU

>>838
ちょっと待て…
オレは「上越家」が薄いなんて一言も言ってないぞ。
むしろ普通だと言ってるんだがｗ

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 21:48:49 ID:3rZFKyV3

>>840

「上越家」が普通か

オマエの舌は壊死寸前だよ

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 21:57:38 ID:J6eNyBoU

>>841
おまえさんは精進料理でも食べとれやｗ
あれくらいで濃いなんて高齢者か？ｗｗｗ

843 ：838：2009/09/13(日) 22:12:11 ID:i7Q6xjFP

>>840
>オレは「上越家」が薄いなんて一言も言ってないぞ。
オレも言ってねーよ、そんなこと…
おまえが
>普段どれだけ薄いラーメン食べてんだ？
なんてほざくから、上越のラーメンのしょっぱさは東京その他の一般的なラーメンと大差ない。
上越家が普通なんて思ってるおまえの舌はおかしい、と書いてるんだが？

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 22:20:10 ID:J6eNyBoU

>>843
自分がしょっぱいと思ったからって、そうと思わない人間に対して、『舌がおかしい』なんて、自分をどれほどのもんだと思ってるんだ？
ラーメン評論家さんよｗｗｗ

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 22:35:53 ID:Hu0VNL/7

神奈川の麺通、たけひこ氏のサイトに浜っ子ラーメンのリポートが結構でてくるものだが
だいたいが県外で横浜の名称を使ってるところに、浜っ子と使ってることが多いな
上越地区の有名処も既食らしいが、たいした記事にはなってないのが悲しい

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 22:39:31 ID:i7Q6xjFP

>>844
まぁ、舌にしろ頭にしろ、自分がおかしいと自覚できてる人はそういないだろうしな
自覚が無きゃいくら説明したところで理解も納得も出来まい
おまえが普通に食えて満足してるならそれでいいじゃん、わざわざ富山ラーメンで死亡だの高齢者だのって煽ってこなくてもさ
あと、草生やしまくるとバカに見えるから程ほどにしとけよ、以上。

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 23:03:05 ID:i08UdNT+

エチカに出てたオバサンみたいｗ

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/13(日) 23:57:52 ID:II24rEKo

なんでラーメンごときでここまでムキになるのかねえ。
味の好みなんて人それぞれなんだから、人の好みをけなすことないじゃん。

こんな書き込みでも、低俗な煽りを受けちゃうのかな？

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 00:03:52 ID:15MM5XEs

しょっぱいだの普通だのってそれぞれ人の感覚だろうがw

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 02:17:43 ID:BjvnnqLj

短パン

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 06:51:19 ID:chc79xuY

シーフードヌードルうめぇ

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 06:57:34 ID:HuOHZcNW

事の始まりは、上越家が本場の味を出してるとか言う、塩分過剰摂取野郎からだろ

そんな奴はラーメンを語るな

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 07:24:31 ID:A5/y4dDh

本場の味を知らないからって泣くなよ

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 10:51:53 ID:L+sTWw6J

>>851
うめえよな～！
でも貝柱いらんかったな。俺は体質的に無理。蕁麻疹。

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 16:35:49 ID:7Jq1dp+m

春日町店開店記念で全店お食事補助券がもらえるってことで、久々に里味にいったんだが、
あそこのラーメンってあごだしだったんだな、知らなかった…あご輔の専売特許ってわけでもないのね。
いつもそばとすししか食わないんだけど、もしかしてラーメン美味かったりする？

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 18:28:44 ID:v8TzZ20L

>>855
お食事処のラーメンだからな～。
期待は出来んが無難なラーメンで外しは無いと思われ。（万人向け？）

お好み焼き屋（ぱすたいむ）のラーメンが美味いってのもあるし。
あながち・・・

いや、無いな。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 18:48:44 ID:chc79xuY

里味のラーメンか。ソバと煮カツしか食ったことないや。
今度実家帰ったら挑戦してみるかな

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 19:51:00 ID:Fsgr7R0s

>>852
家系否定ですね
まあ好みだからいいけどちょっと恥ずかしいね

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 20:14:51 ID:XNMM7Mts

>>858
家系とか・・・恥ずかしくない？踊らされてる感覚はないの？

860 ：820：2009/09/14(月) 20:45:36 ID:J5qmKqU/

>>852 >>859
お前ら痛いぞ

新潟ってこんな奴ばかりなのか？

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 20:49:03 ID:chc79xuY

>>860
新潟というより 2ch だな

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 20:58:37 ID:Vz/mqRoz

統失みたいなラーメン評論家が張り付いているからな(笑)

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 21:21:11 ID:HuOHZcNW

貧乏舌だから塩分が高濃度じゃないと味として認められないんだろ？
可哀相になぁ

でも、好みだからいいんだよな？ｗ

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 21:21:23 ID:XNMM7Mts

左向け左ｗ

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 21:29:03 ID:Vz/mqRoz

>>863
評論家、キモい…

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 21:47:28 ID:v8TzZ20L

本格派？本場？（知らんけどｗ）のラーメンなんて今まで無かったからね。
オーモリ系のラーメンで安心してた田舎者からしたら戸惑ってるんかね？

そんな俺も開店二日目に来店して「しょっぺぇえええ」って思った１人です。

東京にいる友人が盆休みとかで帰省したんで、食いに行ったんだけど
俺が、しょっぱーない？って聞いたら、こんなもんだろ　だってさ。

あっちのラーメンは味がはっきりしてるらしいね。

どんだけラーメン屋あると思ってるんだよ。
呆けた味じゃ生き残れねーよ。って言ってた。

で、次の日　オーモリ行ったんだわ。
そいつ、「うんめぇええｗＷＷｗｗＷ」だってさｗ

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 22:29:52 ID:LEmx7bCl

>あっちのラーメンは味がはっきりしてるらしいね

m9(^Д^) 田舎もん見っけ

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/14(月) 23:37:49 ID:LZ9bJ1K3

伝統ある高田のラーメンといえばやっぱりオーモリ系のラーメンだろ
上越を代表するのはオーモリだ　あごぢゃない

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 00:05:05 ID:fYgGCFC4

まち板の上越スレで
蕎麦より饂飩の方が100倍美味いと豪語しているバカと同等のバカがここにもいるなw

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 00:42:47 ID:d42oXIC9

>>867
m9(^Д^) 田舎もん見っけ

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 05:18:32 ID:N9Vmi08J

味覚なんて人それぞれだろ。自分にはちょうど良くても他人にはしょっぱいとか
自分にはしょっぱくても他人にはちょうど良いとか、そんなことも考えられないのか。
いつまで低レベルな争いをしてるんだ。土人ども！

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 06:37:00 ID:2wDKkfTQ

上越から出たもんだが
時々せいほうのラーメンが無性に食べたくなるんだよな
タンメンがうまかったりする

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 07:27:07 ID:GF0HZ7us

正直あごすけってあんなに並ぶ必要ないような気がする。先にことわっておくが評論家ぶるわけじゃない。おれはウマイと思うけど別に並ぶほどじゃないと思う。みんな行列に並びたいだけじゃないか？
人気店だからとか間違いないからって盲目的になって並んでる気がする。

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 07:50:54 ID:uA/gF+MV

田舎ものだから仕方がない。

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 07:57:11 ID:vdS8DjIy

ミサのあらい道の駅店って漫画の類置いてありますか？

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 09:41:06 ID:iLsB3lZb

まあ、べんてんに比べたら
どの店も目糞鼻糞だが

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 13:42:30 ID:AYWENFgs

この手のスレには自分の舌が世間の絶対的な基準で他は間違ってるって奴が必ず沸くから仕方ない

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 14:51:38 ID:3kN8WEnF

上越はバカばっかだなw
自分が美味いと感じるものが世の中では一番美味いものだと思ってるﾔﾂや
蕎麦より饂飩の方が100倍美味いなどと言うﾔﾂや
餃子の王将と大阪王将が同じ王将だと思ってるﾔﾂ

何なんだ上越w

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 17:43:07 ID:d42oXIC9

>>878
餃子の王将か～
上越に来てくれないかな～
田舎は相手にしてくれないのかな～

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 17:50:37 ID:HKBEaiq0

必死で上越屋を叩いてるやついるが、同業者か？

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 18:55:23 ID:aNAigdi4

犬じゃね？

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 19:02:35 ID:dQHp9aar

>>878
だがちょっと待ってほしい
ここは匿名掲示板だ、上越人とは断言できん

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/15(火) 20:46:04 ID:iLsB3lZb

餃子の王将は学生時代お世話になったけど
今の人気はバブルだろ。
テレビで放送されるとバナナだろうが納豆だろうが
すぐに飛びつくしな。この国の馬鹿達は

884 ：↑：2009/09/16(水) 06:07:30 ID:OQj2YveL

今だにうんこがガンの特効薬と思っている半島の国民。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 08:56:00 ID:oDBaJZRB

>>880
同業者なら上越家みたいな人気ない店は叩かんだろ。
あごすけ叩きならわかるじけど。
Komachiに何度か掲載料を払って載せて、ラーメン特集で声がかかる。
いざ発売されてみたら、あごすけだけ無料特集でページを･･･なんて頭に来るだろうから。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 13:47:04 ID:wExFTAb2

人気ねーんだ・・・
開店当時、並んでまでして食いに行ったんだけどな。
ま、それ以来行ってないんだけどねｗ
今は、そんなに混んでないのかね？

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 14:29:09 ID:74JGqbys

>>878おまえ講釈タレて悦に入るタイプだな
まぁともかく素晴らしい知識を披露して頂き有難うございました。
ｶｼｺｲですね？ｶｯｺｲｲですね？
尊敬しますよ餃子さん

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 19:49:13 ID:RAJ2uBvM

自分が一番うまいと思うものが世界で一番うまいものだろ
自分の味覚以外に味を感じられるものはないからな
だから
君が泣くまでオーモリをやめないッッ！

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 23:10:01 ID:s/Coks1a

相変わらずこのスレには上越名物バカが沸いているな。
栄養が偏っているのか？
ラーメン以外の物も食えよw

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/16(水) 23:49:33 ID:sBtp+lgw

オーモリ美味いよね

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 10:47:14 ID:sI7fMMPO

>>888
ジャイアンだ

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 17:55:34 ID:Y42fYxxc

>>888
他人に自分の考えを押し付けなければ正論だ

893 ：888：2009/09/17(木) 18:12:37 ID:yAE9mJ4x

>>892
そうそう。他人がうまいって言ってるのを理解できないのはおｋだけど
わざわざ言うことではないよな。

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 20:59:32 ID:5QOFlYvq

ヤバイ、上越家ヤバイ！！
家が近くなんで、残業終わってから帰宅時に店の前通りかかったんだが、
７時半という晩飯時なのに、常に停まってる従業員のものと思しき車以外、
まっっっったく車が無かったｗ
同じ時間帯、あごすけは駐車場が満車だった。靴屋の客の車もいたかもしれんけど。

家系スキーのヤツら！店がつぶれないように一生懸命通ってやらんとマジ潰れかねんぞｗ

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 21:44:24 ID:9YJeY25v

>>894
なんなのこいつ？

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/17(木) 23:51:14 ID:Y42fYxxc

上越家？二度と行かないので潰れてよし

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 02:01:17 ID:DGyOw8kQ

上越家ができてからというもの、
あの辺り一帯は豚の匂いで物凄いな。

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 10:16:26 ID:CYWt2A9A

>>897
昨日、ラーメンのにおいが漂ってきたのはそれか！

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 11:49:23 ID:yoXs6KN8

あご以外でうまいラーメン屋は？

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 11:58:52 ID:p1JKxGeY

900

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 12:25:44 ID:Jk0Z8dEE

松茶屋も豚の匂いがすごい。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 15:45:31 ID:IPMecHR8

さっぽろのとりこつラーメンはどう？

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 18:26:49 ID:WqIdg9Oz

俺は好きだな

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 18:59:56 ID:wJYt2Omw

>>902
俺はダメだな

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 19:56:45 ID:h/pkOYHO

>>902
悪くはないな。

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 20:27:23 ID:CYWt2A9A

>>902
私は塩が好き

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/18(金) 23:21:01 ID:yoXs6KN8

どこにあるんかな
地元じゃないからﾜｶﾗﾅｲ

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 01:21:07 ID:V9lak5Dj

>>902のさっぽろのことだったらここ。
http://www.its-mo.com/z-133852902-497838596-18.htm

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 16:03:26 ID:nOaWx5ce

ｻﾝｸｽ！場所はわかった
頸城の方か。。。ちょっと遠いけど行く価値あり？

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 16:57:39 ID:cN8YuAiw

ヨーカドーのフードコーナーにもあったような

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 17:09:22 ID:ZnaN3PgV

ああ、確かまるとくとか言う名前で店出してたな
まぁ、やっぱ本店のほうが美味いだろうから行くならさっぽろのほうがいいんじゃね？

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/19(土) 23:14:25 ID:nOaWx5ce

他にはある？鶏ベースの濃コクまろやかみたいな店

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 13:09:01 ID:TDfiSoQW

て○ちゃん終わってるな
ここまで味が変わるとは･･･

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 16:40:55 ID:sv7o+p7o

上海軒って美味いのか？

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 17:46:03 ID:02M91sX1

木田の宝来軒いきてー。特別うまいってわけでもないんだけど
時々特製ラーメン大盛りに異常に挑戦したくなる。

石橋の大宝もいきてー。大好きなオーモリの?でスープもおいしいし
何より独特のタレかつ丼がうますぎる。

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 17:46:32 ID:3yL/PA/G

オーモリとあごは両方旨いと思うが別次元なので比べようがない。
その日によってどっちになるか、わかなんな。

上越家と濱之家、どっちが旨いの？

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 17:48:44 ID:02M91sX1

>>916
一応確認なんだが別次元ていうのはラーメンの性格･方向性が違うって意味だよな

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 21:06:22 ID:8AOiHrO2

>>917
うわぁ、なんかこいつめんどくせー

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/20(日) 22:07:50 ID:TDfiSoQW

>>916

比べてどっちが美味いかなんて人それぞれ

どっちが自分好みかは自分の舌で確かめろ

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/21(月) 07:17:59 ID:/Wrq2yxb

稲田の日の出食堂のトージャンメンが美味しいと思います。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/21(月) 07:30:25 ID:n3cADBrX

>>920
それってどんなラーメン？

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/21(月) 08:21:30 ID:Ajwb0t5V

ﾄﾘﾊﾟｲﾀﾝを所望する

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 01:05:07 ID:/kF4lgew

上越に来て1年ちょっとです。

上越のラーメンはあっさり系が多いように思うけど、
コクがあって後を引くようなラーメンのお勧めはありませんか？

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 10:02:18 ID:kKsVVrVI

あごすけ
ＧＯＧＯ宝来軒
てとこか
てるちゃんもそこそこ

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 11:16:03 ID:xZzPeuvC

>>923
コクがあって後を引く…む～どこかなぁ！？
とりあえず、ここ上越地域のラーメンの定番の味は、
オーモリラーメンなどで味わうことのできる「豚骨しょうゆ味」
であると言われています。
http://www.rakuten.co.jp/oomori/info.html
豚骨の香りが濃厚で、あっさり味ということはないと思います。
個人的には、東本町店が美味しいと思う。

豚骨の香りをさらに濃厚にした、直江津にある「ぱすたいむ」
のラーメンも悪くないですよ。
http://alike.jp/restaurant/target_top/683272/
本当はお好み焼き屋さんなんですけどね、なぜかラーメンが美味いw

あとは、>>924ｻﾝお勧めのお店が最近上越で流行っているお店ですね。

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 15:17:51 ID:kKsVVrVI

オーモリのまわしもんか？

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 15:31:53 ID:f9+iq1f2

>>926
こういうやつほんとやだ

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 15:44:13 ID:kKsVVrVI

おまえに好かれるつもりはないんだﾌｧｯｸｵﾌ

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 16:52:22 ID:a3r5F0w8

>>916
吉村家と六角家どっちが好きかによって変わるだろ

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 19:58:51 ID:xZzPeuvC

また変なのが湧いてるなw
ﾌｧｯｸｵﾌwww

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 20:07:53 ID:DhEl/9TZ

ﾌｧｯｸｵﾌばかおもしい！
明日会社で使おう！！

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 21:06:57 ID:kKsVVrVI

そして明後日死になﾌｧｯｸｵﾌ

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/24(木) 23:53:32 ID:hbi5amGB

昔食堂園の姉妹店？だった「なごみ」って店が好きだったんだけどなぁ。
醤油豚骨っぽいんだけど和風魚系のダシで後をひくんだよ。
なごみ豚のチャーシューもまたうまかった．．．

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 02:18:26 ID:h/ktAJPS

みなさんにご質問です。
かつて(２０年以上前)、大学ラーメンというお店が石橋地区にありませんでしたっけ？
子供時分によく食べたのですが、懐かしくて

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 10:28:58 ID:YQQDeWBS

ラーメン大学じゃなくて？

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 11:37:11 ID:kLrprepi

そうそうラーメン大学、兄貴が昔そこでバイトしてたよ懐かしいな

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 23:14:22 ID:MAdWQmHn

上越家(・∀・)ｳﾏｰ

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/25(金) 23:42:38 ID:e3SE4CRK

>>933
その店って元ｲﾄﾖｰの近くだった？

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 09:57:40 ID:I36+8VPp

お前らまとめてﾌｧｯｸｵﾌ

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 10:09:44 ID:AKmjGT8/

ラーメン大学は長野に行くとあちこち見かけるね。
未だに食べたこと無いけど。

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 14:28:56 ID:JTRLw7l1

おれ長野だけど
ラー大はあんまいかない
ボチボチうまいよ
まずくはない普通

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/26(土) 23:11:09 ID:N1T7NYkL

最近ミサはどうなの？
店舗毎に味が違うようだけど。
近々山麓線に建設中のしまむらの近くにミサができるそうなんだが
味は期待できそうか？

俺は行かないけどw

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 00:45:49 ID:70pcbHl6

豚骨の美味しいお店ありますか？

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 21:11:41 ID:jy/5uV4M

久々に花果山行ったけど、忙しい時間帯だったせいかちょっとガッカリな出来だった。
塩チャーシュー頼んだんだが、チャーシューの炙りが足りなくて普通のチャーシューと大差なかったし
スープが微妙に熱くなかった。やっぱラーメンは熱さだよアニキ。
後、塩ラーメンはちょっとしょっぱすぎてとんがった味の印象。今度からは醤油一択にしよう…

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 21:39:51 ID:x/v/R/YV

今日、ヒグマ食べました。期待が大きかっただけに(-_-;)
新潟ﾗｰ博で食べた南魚沼市ノガミの方が俺的にｽﾄﾗｲｸでした。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/27(日) 21:45:16 ID:Auka2hqS

>>943
細麺の豚骨。あることはあるが･･･。
豚骨を食べたがっていた福岡出身の連れが「残念な味」と言っていた「助屋」。
上越には残念ながら美味しい豚骨ラーメンはないよ。
有名店さん作ってくれないかな？通年メニューで。
もちろん細麺で。

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 10:15:46 ID:sTPCtz2q

ｱｻﾛｳのうるさいオバサン店員やだ
偉そうにしてさっ

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 13:34:45 ID:OKR8KBkk

>>836
このスレにタイミング良く横浜市民がのぞきに来るってありえないだろ？
アナタは上越市民ですよね！？

あと、神奈川では稀にですが『浜っ子』って使いますよ。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/28(月) 18:55:04 ID:OZ5WmtXC

>>946
それは単に福岡ケンミン好みの豚骨ラーメンがないということではなかろうか？
あっちのをまんま再現したって上越人の口に合うかどうか…

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 06:46:42 ID:vuNF1Q2U

地域によってだ
超豚くさい豚骨が本場だっていう所のラーメンがコッチの人はだめだって言うのと同じ

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 07:06:15 ID:WD8TkNQB

>>946
助屋は豚骨ラーメン嫌いの長野県人用の極薄豚骨。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 09:20:58 ID:Z4U9wlxX

県民県民って田舎臭いスレだな

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 09:28:23 ID:WfgO4wlf

上越はド田舎だし別にいいよ

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 09:48:35 ID:vuNF1Q2U

なにもきどる必要はない
実際田舎だしだからなんだ

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 10:50:43 ID:/l+YdAh+

なにもきどる必要はない
実際上越人は長野県人が嫌いだしだからなんだ

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 11:30:10 ID:37DLBZ51

　　　　　┏━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
　　┏━━┻━┥　　　　　　(⌒-⌒) 　　　　　お食事処　ラーメン　　　　　┃
　　┠────┤　⊂⊃　　(･(ｪ)･　)　⊂⊃　　　　　　　　　　　　　　　　　 ┃
　　┗━━┳━┥..............,,,,傘傘傘::::::::傘傘傘............. 　　　おてもと　　　┃
　　　　　┗━┷━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 17:34:31 ID:S8GxTFcC

↑　可愛いな～とか言ってみる

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 18:20:02 ID:gaSkKBGW

今日の昼はGOGO宝来軒行って、Komachiコラボ限定ラーメン
「Jory-Dipベジポタブー」食べてきた、なんて名前だよw
つまりはカレー味のつけ麺でした、味は俺の好みとしては
それなり程度かなぁ、濃厚こってりで不味くはなかったです。
見た目のインパクトは極大！麺の下に仕込まれたドライアイスの
効果が絶大ですね、とても綺麗です。
付け合せのパンも見た目綺麗で、味もまぁまぁ。

気になったのは値段の高さ！
色々と手間をかけてあるのは分かるんだけど、
量がかなり少ない印象で、あれで\1Kってのはちとお高めのような。
食後も全然食べた気がしなくて、ココイチ行ってハーフカレー食べちゃったw
あと、いつの間にかエコ箸になったんですね、滑っちゃって正直食べ辛かった…

国体のビーチバレーも見てきました、新潟女子強杉w
あの浅尾美和にストレート勝ちしたペアですもんね、強くて当然か。
体操も初めて生で間近でみたけど、物凄い迫力でした。
ありゃ人間の動きじゃないわ…

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/29(火) 20:43:54 ID:fs4gTKs5

つかそばでもいくか。
かけ中華にカレー

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 15:48:47 ID:LotL3589

>>959
ネギ多めにおにぎりも！

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 16:42:32 ID:Is4dUUTN

>>945
ひぐまは小千谷本店に限る

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/09/30(水) 19:08:15 ID:v6cFKMCn

>>945
珍味かもしれんが美味ではないと思う

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 18:22:49 ID:zam/RdR+

んっ！

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/02(金) 22:01:08 ID:clU81Qao

GOGO宝来軒のあの箸やめてほしいよ、なにもあんな素材にする必要ない、ラーメンが不味く感じる。

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 00:51:38 ID:HKARofNR

>>964
嫌ならマイ箸使えよw

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 07:47:03 ID:G+PCfrTi

道の駅のミサって漫画とか雑誌置いてあります？

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 08:24:39 ID:ViVo9Qto

なかったような気がする

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 09:38:26 ID:Ex+yYdkW

>>964
あれは酷いね
フォークやスプーンと変わらんと言えばそうかもしれないけど…
とりあえず会計の時に一言苦情でも言ってみるようにしたらどうか？

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 09:47:03 ID:1fTBSRaZ

道の駅にミサあるの？

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 11:57:43 ID:d3NuLxSj

あるわ！
つか、そろそろ誰か次ぎスレ立てろよ。

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 12:11:11 ID:mU7Y7UI5

>>966
置いてあった記憶はある。

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 16:50:10 ID:ODw0gbUe

よしきゅうあんまうまくないな

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 17:15:02 ID:ODw0gbUe

近年味がガタ落ちにところ

ハルピン
せいほう
上海軒分店

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 22:10:09 ID:ZBYVtltL

ハルピンは親父さんの代と比べて
ガタ落ちというより違うラーメンになってる。麺は同じだけど。
親父さんのラーメンはオーモリ系の中でも別格だったなぁ。

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 22:43:32 ID:U0y9ZYlI

上越地域で近年味がガタ落ちと言えば板倉の「桃の木亭」でしょ、
代替わりしてあそこまで極端に劣化するのも珍しいと思う。

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/03(土) 23:05:46 ID:s/ERwHCe

てるちゃんは？

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 00:44:32 ID:N79cYQE3

>>973
せいほう最近行ってないが、代替わりでもしたのか？

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 01:55:43 ID:GBnDmShN

>>977
せいほうの代変わりってかなり前じゃなかったっけ

ハルピンはおっちゃんが引退してからほんとに別のラーメンになったな

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 07:17:58 ID:bTG/x6Sn

ハルピンの親父は引退ってゆうより逃げたからな

せいほうの親父はラーメン作れなくなった

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 15:37:03 ID:GBnDmShN

>>979
まあハルピンのﾄｰﾁｬﾝ、歳も歳だったろうし仕方ないだろ。あのラーメンを食べられないのは残念だけどね

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 17:42:45 ID:Popi4gjD

上越のラーメン2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1254645716/

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 18:36:37 ID:QfmKr8p2

ほんと昔のハルピンの味しってるやつは残念だよな

しかもハツ炒めなくなったろ？？

キューピー親父のハツ炒めライスにラーメンは鉄板だったよ、、、

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/04(日) 21:25:56 ID:md3zRbMK

ハルピンの親父さんって、いつくらいまでやっていたの？

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 01:46:12 ID:7iQ0x87g

ｼｬｰﾚﾝはうまいよね。ラーめんというか中華料理だけどさ

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 02:15:25 ID:zfJVuYT7

>>982
ハツ炒めおいしかったよね
実家に帰るとｶｰﾁｬﾝが作ってくれるけど
やっぱりハルピンの味とは違うんだよなー

"日本一うまい"ラーメン、懐かしいです

>>983
うろ覚えだけど、親父さん見なくなったなぁと思い始めたのが5,6年前だった気がする

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 08:24:44 ID:vYJ+ocrx

ようやく上越家行ってきた。ここで書かれていたとおり、俺にはしょっぱかった。
全部普通で指定してこの状況で、味濃い目を選択する人っているのかな。
これが家系だって言われればそれまでだけど、もう行かなくていいな。
うまかったのはチャーシューだけだな。ちゃんと焼いてあるのか香ばしい香りがした。
だいたいお勧めの食べ方で薬味を使えとかっていうのはどうかと思うが・・。
デフォの状態でうまいと感じさせなきゃダメじゃね？

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 08:33:36 ID:klwgFpUl

仕事帰りに新井ハイウェイオアシスのミサに行ってきた。
本店のミサしか食ったことないんだが、あそこまで店舗によって劣化するとは･･･
とにかく味噌とニンニクと大量の化調だけで作ったスープって感じ。鬼マズ。
何度も行った本店は好きな味なのに支店不味すぎ。社員の教育しなおせ！

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 11:36:06 ID:rwdyGzJS

>>986
オープン当初はもっとしょっぱかった

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 15:41:04 ID:HKh/mqiz

>>984
あのくどい甘味を感じないのか？
俺はあの甘味がダメ。

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 16:31:43 ID:bYoMehlK

上越家で濃いめを注文するオレは味覚障害なのか？ｗ

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 18:05:42 ID:JxuBKEOH

せいほうのかあちゃんの店はまだやってるのかな？？

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 18:22:36 ID:3q5Ba9AQ

>>990
味覚障害決定だが味は人それぞれだから・・・

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 18:41:47 ID:f/+3Uc8u

味覚云々はスルーしようぜ。

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 19:36:41 ID:QU6xB/xp

上

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 19:37:27 ID:QU6xB/xp

越

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 19:37:56 ID:zfJVuYT7

の

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 19:39:35 ID:QU6xB/xp

ア

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 19:40:33 ID:QU6xB/xp

ホ

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 19:41:19 ID:QU6xB/xp

共

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/10/05(月) 19:41:36 ID:zfJVuYT7

ID:QU6xB/xp

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。