★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part29★★★

[オフィシャル]
http://www.yamaokaya.com/
前スレ
★★★ラーメン山岡家！！Part28★★★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1229681585/

【注意事項】
・コテハン歓迎
・山岡家への苦情はスレで正直にドシドシ報告すること
　またオフィシャルからメールでもどうぞ

醤油・味噌・塩・特製味噌・辛味噌 ・つけ麺(醤油/味噌/辛味噌)
麺(固め/柔め)味(濃いめ/薄め)脂(多め/少なめ)

■伝説の810食法■
Part2で810が紹介した原文
>特製味噌ネギ中盛(全て普通)に、ニンニク１杯混ぜ、半ライスには豆板醤少々。
>脂を吸った海苔とネギ一部をライスに移動してかっ込む。うんめぇ〜!!
>空いてる時間帯にBOX席で、スポ紙読みながら一人、ゆーっくり食うのも乙だぎゃ。
>ただ、あんまりゆっくり味わってると、途中から急激にスープ冷めちゃうね。
>以前は「大盛＋ライス」だったが、上記の食べ方にして１kg減った！
>食後は氷水何杯も飲みながら、メンソールをゆーっくり１本。もーサイコー！

■810・810喰いの読みって？■
810＝ヤジュウ＝野獣　が一般的のようです
ハチイチマル・ハッピャクジュウでもOK

[過去スレ]
★★★ラーメン山岡家！！Part27★★★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224130836/
★★★ラーメン山岡家！！Part26★★★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1219583845/
★★★ラーメン山岡家！！Part25★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1214609031/
★★★ラーメン山岡家！！Part24★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1211510801/
★★★ラーメン山岡家！！Part23★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207055242/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part22★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202825829/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part21★★★
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★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part20★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1192342420/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part19★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1188051561/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part18★★★
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[過去スレ]
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part15★★★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1171366450/
【もう】山岡家！最強伝説 Part14【いーよ】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1168187878/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part13★★★
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1165120749/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part12★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1163048139/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part11★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160395228/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part10★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1156909652/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part9★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1150960152/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part8★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146389617/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part7★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1140183503/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part6★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134005528/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part5★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128240587/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part4★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123812273/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part3★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1118395117/
★★★ラーメン山岡屋！！最強伝説 Part2★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079356616/
[過去ログ]
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説★★★
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1029/10291/1029168904.html

>>1
乙

志田未来かわいい

相変わらず最強伝説が続きそうだなｗ

初期牛久の味に戻せ！

味と値段は好みの問題

エコ箸と同時に餃子の皿も黒くなったよね？

桑名店；割り箸、どんぶりと同じ色の皿
鈴鹿店：エコ箸、横綱みたいな黒い皿

>>8
値段と好みは無関係

高砂店で作ってくれる女性の方。
あの方は、最近スープが薄いと感じていた俺でも、
きちんと濃い目油多めで出してくれる。

店員によって味にムラがあるというのは辛いが
あ！あの人がいる！と思うと妙に安心感が沸くのは不思議なぐらいだ

味にムラもなくて店員にもムラムラしてるのか。おめでたいな

Part29だよ。もうネタが無いんだよ。

プレとん醤油食ってきた猛者は居ないのか・・？

>>1
誰がスレタイに「最強伝説」付けろって言った？
誰が「810食法」のテンプレ入れろって言った？
前に住人が相談して入れないって決めただろ
削除依頼出して氏ねドアホ

>>1
乙

>>16
じゃあお前がたてろよ

>>16
何意味も無くキレてんの？だっさい！

>>16
くるな、帰れ

フェアーとかいってｲﾗﾈ

初期牛久の味に戻してくれ！
それだけでみんな納得する筈だ！

布団のなかで醤油つけ麺が食べたくなってる
こんなにいつも山岡家食いたいんだから、いっそ働かせてもらうかな

プレ豚正油ってワカメ乗ってるの？
烈しく合わないような希ガス

もともと豚骨ベースなんだからいつもの醤油にわかめと背油足しただけのような

>>16 精神病院行ってこいよ 市根 >>1 乙

ﾒﾝｿｰﾙ煙草吸う奴ってｲﾝﾎﾟなんだっけ？

>>25
子供の都市伝説

山岡家になりたい！

つけ麺は、醤油と味噌どちらお薦め？ 昨日味噌食べたがＧＯＯだった。チャーシューもおいしかった。値段も手頃だし。

辛味噌つけ麺大辛にニンニク豆板醤天こ盛り最高！
汗ダラダラ出るからタオル持ち込む

旅行中に食べる所なくて夜食べたら味もいる客も下流で驚いたなあ。車で移動中嫁さん気持ち悪くなるし。さすが下流は舌も下流だね。

トンコツ臭くないところは味にパンチがまったくない！
狸小路4丁目店はガッカリだったよ

そこはばりきやだ、ボケッ！

山でおなかいっぱい　多分夕方から下痢

>>20
初期の牛久の味を覚えている
スタッフもいないんじゃないんでしょうか．．．

初期の牛久、初期の牛久、ってそんなにすごかったのかしらん？
道産子なんで全然知らないんだけど。

じゃあ山岡家を語る資格無いな。北海道の田舎もんはこのスレ来るなよ｡

初期の牛久知ってるのは筑波大生くらいだろ。それと隣のラーメン屋のおやじ。

牛久も二郎も知らんな

810食法ってもう5年も前の低脳食法だろ

どこの店も割り箸やめたの？
ﾌﾟﾗ箸ﾏｽﾞｰ

空いた店に安いラーメンに安っぽい箸、これが山を楽しめる要素だったのにな

竹箸とかにしてほしいね
箸持参しようかな

マイ箸持参とか、食い意地張ってそうというか
ラーメンマニアみたいでちょっとな・・・おれはただ山食いたいだけだし

大宮はまだ割りばし、背脂トッピングも最近だしもう少しかかるだろうな

言えばくれるだろ>割り箸

山岡家は二号店からブレイクした。
札幌で火が着いて逆輸入みたいに徐々に全国に広まった。だから…牛久より狸の二号店の方が元祖っぽい。
俺からしたら…カウンターだけの旧ススキノ店が懐かしいよ。店はベトベトして臭かったが、ラーメンの価格が日本一高いススキノで一杯五百円、しかも朝方まで営業してた。で店員は大抵いつも一人。
そんな地道な努力が実を結んだんだろう。
でも…今の山岡家は何か違うんだよな…。

>>44
うちの近郊は4店舗は、セアブラは比較的早いうちに入ったが、プラ箸はまだ。

味濃いめの醤油スープ風呂に入りたい

浸透圧で脱水症状起こすぞ

ｽﾚﾀｲの【最強伝説】ってｳｹﾀｗ何が最強で何が伝説なんですか？
皮肉たっぷりのｱﾝﾁｽﾚですかー

>>50
まあ油でも飲んでけよ

つ旦

あのプラ箸で食わなきゃいかんと思うと選択肢から外れるわ
それくらいなんか衝撃的だった・・・

>>51
旦那！油汁の他に、すえた米と筋チャーシュー、餃子？も頼むぜ！

>>50
まあ何が最強かというと、工作員だろう。
こんな、潰れても誰も気づかないような弱小チェーン店が★２９だからなｗ
過去ログ読んでみろ？面白いぞ。

工作員が最強どころか弱小だろよｗ工作行為悉く叩かれまくりだろ。
面白いと言うよりｶﾜｲｿｽ

工作員がいると信じて書き込み続けるあんたらのおかげでPART２９だよ

工作員と味障がいるからPART29なんでしょ
ごくろーさん

>>57

他店の工作員と知障がいるからPart29なんでしょ

ごくろーさんw

俺は>>56に一票だな

どつらが正しいかは寂しい駐車場を見れば一目瞭然だな…

>>52 割り箸持参で食ったらダメですかねぇ？？？

>>61
金曜の１８時〜２１時の間は特別に許す

ヒドイね。　一応話し合った結果がクソみたいに扱われると正直悲しい

>>56
俺もそう思うぞ。しかしホントここのアンチも長いよなぁ。

>>63
最強伝説ってタイトル、おそらくアンチが立ててるだろ。
あのホメ殺しアンチ。ま、あまり気にしないことだわね。

ウマーの旦那ぜんぜん来なくなっちゃったね

死んだのかな？

ちょっと叩かれると、顔真っ赤にして反論してくるのなんて、ここの工作員くらいなもんでしょ。
それだから、面白がってからかわれるのに‥。
最近は工作員も円くなったみたいだけど。

山岡家のうんこ

ﾗｰﾒﾝよりも最強について語り合うスレッドになりました。

>>64
山岡家の店員さんが毎日アンチを量産しているからこうなる。
まず接客態度を改善したら良いと思う

>>63
これじゃ何のために話あったんだかわからんな。
結局マンセーキチ○イが自演しまくってスレ立ててちゃ世話ないし。
>>17-19,24はモロ自演だしｗ

>>66
↓だそうだ。。。

茨城のおいしいラーメン３４
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1229620283/394

涙

うわ…犯罪者いたのかよこのスレ。終わってるな

>>65
ここんとこ俺がスレ建ててたから「最強」「苦情」「８１０」は当然抜いておいた
今回は板更新押して食文化カテゴリ開くの忘れてて、いつのまにかアンチ工作員が建ててた
つーか、アンチに建てられる前に誰か立てろよｗ

>>75
自己満の仕切り、毎回乙であります！

なんだっけ「苦情」ってｗｗｗ

来ちゃった山！
今まってるところ！
ワクワクドキドキ
キター(･∀･)！！

辛味噌ネギ中辛のり増し！
バッチリキメた！！
ンマイね！

結構いたな〜お客さん
朝帰りのＤＱＮグループに今から出みたいなガテン系の兄貴とか！

醤油・薄め少なめ・ニンニクちょい入れで食ったら、マジ旨かった。見直した。

>>77
苦情：通常は今後の運営に活かされるが山岡家では無視される意見の事

>>71
>>17は俺だけど？他は知らん
わざわざID変えてまで自演することでもないだろ

>>71は皆に叩かれまくってた>>16か。
キミの人格まで否定しているわけじゃないから
そんなに気にするなよ。

元々が最強伝説だったのに、マンセー工作員は何をムキになってるんだろうね？

★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part13★★★
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1165120749/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part12★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1163048139/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part11★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160395228/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part10★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1156909652/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part9★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1150960152/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part8★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1146389617/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part7★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1140183503/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part6★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134005528/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part5★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128240587/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part4★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123812273/
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part3★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1118395117/
★★★ラーメン山岡屋！！最強伝説 Part2★★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079356616/
[過去ログ]
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説★★★
http://food2.2ch.net/ramen/kako/1029/10291/1029168904.html

つか過去スレとかいらなくない？　どうせもうhtml化ってしてないんでしょ

とにかく、>>16が全部悪い！あやまれ！

山岡の醤油食べたいな
固め、濃いめ、多め

柔め、濃い目、多目の間違いじゃないか？

ヘタに固め頼むとボッソボソの生茹で出される危険があるからオレは
いつも普通で頼む。
これで固め、濃い目、多目という理想に到達できるのだ。

アブね〜ぞ〜　山岡家のバイトはｗ。

いい加減、食券買うときにお好みもボタン押して選べるようにとかしてくれないかね。何回間違えれば気が済むんだか。

プラ箸あげ

山岡家ってなんでこんなに美味いの？
癖になっちゃう

>>85
過去スレを葬り去りたい気持ちはワカル。

7 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/16 01:44
ここって家系じゃないんでしょ？

8 名前： もしもの為の名無しさん 投稿日： 02/08/17 01:20
ここは糞系。

9 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 02/08/17 02:11
サポーロ人より一言
食後、ひどいむねやけが　
あなたを襲います。

10 名前： もしもの為の名無しさん 投稿日： 02/08/17 03:02
＞９
はげどう。
正直迷惑。２４時間営業は。
とにかく臭いのひとこと。
もうじき訴えられるね。

15年くらい前
牛久店で食ったラーメンが最高に旨かった
生まれて初めてスープまで飲み干したラーメンでした

ピリ辛醤油ねぎ？が最近のお気に入り！

とりあえず明日の深夜は先行プレミアかな。

先行プレミア食べて来ました。デッカイわかめも玉ねぎも邪魔？って感じでしたよー

同じくプレミアム醤油とんこつ食べてきた
ふつうにおいしい
癖になる偏りってのがないから２回目があるかはわからないけど
麺にスープの色ついてたのは何か一工夫してるのかな？
スープの粘度が高めだからだろうか
自分はもっと玉ねぎ多くて良かったなぁ

プレミアム醤油って見た目八王子系だけど？

プレミアム醤油、火曜日か…待ち遠しい。

どんな味なのか気になる

まずくは無いけど…普通の醤油の方が好きかな？私が食べたのは、つくば店でした。初めて行ったけどプレ箸で食券機も無かったです。仕事は丁寧で良かったかな。

んー・・つまり良くも悪くも今までの山の延長みたいな感じなのかな。
夏のつけ麺みたいなああいうインパクトは無いのかぁ・・
また食いたいよあの麺

イベントのを食うなんて、邪道！
漢は黙って味噌ネギラーメン少なめ濃い目ネギ濃い目に半ライスだ。
特製味噌も、邪道だからな。

　塩で岩のり＋ライス＝最強・・・

アルバイトしてる者です。
賄いでプレミアム豚骨醤油を先行して食べました。

大量わかめ＋メンマがデフォで乗ってます。
スープは濃い目で少し甘く、背油特有の臭みがあります。

スープのコッテリ感は凄まじく、苦手な人はやめた方が良いと思います。

個人的には美味かったので満足ですが。

強制広告かｗ賄いも大変だな、おいｗ

>>106
バイトは、「味をお客様に教えられるくらいの覚悟で臨め」って言われてます。
だから新メニューが出たら「食っとけ。んで勉強しろ」って言われてます。

と、いうわけで俺も今から先行プレミアム醤油行くわ。

>>107
へぇ。見上げた社員教育だ。

行ってきた（懐かしいな…このフレーズ）。
名前の通りプレミアな山岡家という味だった。美味かった。

スープの醤油色がとても濃い。塩分も多いのかもしれないが
それよりも醤油の風味が強いのが特色だな。この辺がプレミア。
醤油味が強いのでたまねぎのみじん切りも良く合ってると思った。
小口切りの長ネギよりは合うと思う。味付けされた白髪ネギは
絶対に合わないと思うのでネギ増し不可。海苔が１枚しかないので
海苔増しは有りかな？お勧めのトッピングはおそらくゆで玉子、
と思ったが山岡家では味付け玉子になっちゃうのか。じゃぁ無しだ。
とにかく、トッピングはわかめのように味の薄いものが合うと思う。
背脂はこの醤油味の強いスープをうまく調和してると思う。
麺はかんすい強めでコシが強く黄色い。これもスープに良く合ってる。

全体として良い出来だと思う。
ちなみに食後のゲップは紛れも無く山岡家……。

ごくろうさん。
でも、カップラーメン２杯食ったほうがいいぞ。
玉子も、一個１０円だ。トッピングはやめとけ。

スレタイの最強伝説って皮肉的な意味が込められてるの？
二週間前位にツレと食べたよ、ここのラーメン。塩味だったかなぁ…
みんなマジで美味いって思ってるの？俺は無理だわ。
悪いけど不味いとかのレベルではない。吐きそうになったしトラウマにもなりそう。
ツレも同じく気持ち悪くて食えないって言ってたよ。
本気で美味いって思ってる人すみません

そりゃいきなり塩に行ったらそう思うわ。

初めてのラーメン屋では普通醤油だよな。普通

とにかくフェアーメニューとかイラネｗ

初期牛久の味に戻せば今の山人も黙って納得する！
それほどの味だったのに・・
遠くから車で一時間かけてもやってくるファンもいた味なのに・・
９０年代初期が神の時期だったと思う！！

>>87
激しく同意！！俺もいつもこれで注文してるお！

>>116
味噌は 固め、多めだな

>>113-114
ツレの注文したのは醤油でした。一口貰ったけど塩同様最悪でした。
こんなにインパクトがある食べ物初めてです。

ずいぶんと濃いのがすきなんだなｗ

昼なのに３台しか駐車場に車がない！

>>120
店長とバイトと君の３台だな

>>118
たぶんあなたの舌はニンドバ派なんだと思う
次は醤油ラーメンでニンドバしてみて

初期牛久の人はいい加減コテつけろ

つけ麺昔よりマズくなってないか？

薄いし酸っぱいし。

なんか見た目からして違う気がするんだが、気のせいか？

会社帰りに行こうかな

アルバイトのネーチャンのナプキントッピングが一番旨い。

今現在、山欲と闘ってる猛者はいますか？
自分は死ぬほど闘ってます

明日からか、ちょっと楽しみだな。

ホウケイチンコと山岡家の特製味噌同じ臭い

>>129
カミングアウト乙

最近はラーショのほうが好きだ
安いし量も多い

近所に無いんだよな、ラーショとかいうのは。
二郎とか言う店にいつかもいってみたいわ

なんとかのりきった
帰り道で山岡家を３店舗通るから、各店の目前で自問自答ですよ
罪やわぁ〜

>>133
意思強いね

明日からホームの牛久店でプレ豚醤油が食べれるぅ〜！

きたぁ！！

トッピングに全部のせっていう券作ってほしいと思うのは俺だけかな？？

　　　

君と他の関係者だけだよ

特製おつまみをラーメンの上に乗せるんだ
チャーシュー、メンマ、味玉、白髪ネギ
限りなく全部乗せに近いトッピングになるぞ。

ニンドバ　全部のせ　８１０
ここの関係者も大変だな。ラーメン本体が糞なので、こういう言葉くらいしか
ネタが無い。そして今日からは「プレ豚」の宣伝と話題。

【行ってきます！行ってきました！】と言う報告。








どぉ〜でもいぃ〜ですよ♪

>>141
それに気づいて、何故自分のどうでもよさに気づかない？

プレミアムたべてきたぜ、刻みたまねぎがいいな
くりーみーつーか、まあ美味しいといえば美味しい
チャーシューも少しプレミアムなかんじだけど
わかめが・・・まあ好きな人は好きなのか

せっかくだからカレーセットにしようと思ったのだけど、
値引きがほとんど無いのでやめた。・・セットの意味なくね？

10円ほどお徳だぜ！

プレ豚食って来たぜ。
玉ねぎが意外に合っていた感じだ。
でも俺は普通の醤油の方が好きだね。

賞賛レスのすべてが関係者の書き込みに見えてしまう人は統合失調症

プレ豚さっき喰ってきたが駐車場が満車だった。
プレ豚狙いか？
いままでの「限定」よりも良く出来ていたかと思う。
理解できないのは海苔とワカメの同居だな。
どっちか無くして玉ネギか背脂を増やしたほうがいいだろう。

ラーメン二郎の方が断然イイ

カップラーメンの方が断然イイ

なら二郎スレに池。
ここわ　山スレだ。

くるまやのが旨い

シマダヤのつけ麺を買い置きするようになってから本当に山らなくなった！
どことなく山に似てるテイストなんだなこれが！
ここで教えてくれたアミーゴへ
テンキューベラマッチャ！

わかめの存在がなぞだな
さっぱりさせるなら玉ねぎでいいし

わかめじゃなくキクラゲいれて欲しかった
ま、コスト面が足かせだね

きくらげ高いしね、食感と禿の人のために
わかめなんだろうね

わかめなぁ・・・どうしてこれにしたんだか。
たまねぎを入れたという事で長ネギは入れ辛いと思うけど
このスープにこそ味付けされた白髪ネギ多めに入ってるとかなら良かった。
山の麺とわかめの食感、口に一緒に含む違和感は直ぐに気づくだろうに・・。

乾燥ワカメだから麺とあわさると重いよね

茎わかめとかにしたらいいじゃない

プレ豚食べてきたよ
コクのある濃い口しょうゆのスープと
すこしちぢれたタマゴ麺でスープと麺の愛称はよかった

わかめの話が出てるけど俺は大して気にならなかったな
十分合格点の味で安心した

カレー丼も食べたけど、これはいらねえ食う必要なし
麺が少ないと思うので、大盛りにして頼むといいと思う

>>160
店長、ご苦労様です

>プレ豚さっき喰ってきたが駐車場が満車だった。


ずいぶん狭い駐車場なんですねｗ

ラーメン二郎北海道進出希望

すがきや 茨城出店希望

プレミアム醤油食ってきたよ
山のスープで背脂も入ってはいるけど、味といいトッピングといい、
駅の立ち食いラーメンみたいなこれでもかってくらいの醤油ラーメンだな

美味いとは思うけど、なんか俺が山に求めてるものとはちょっと違うんだぜ……

>>66
どっかのスレで最近見たよ。
本人かどうかは知りませんが。

↑すまん。
間違えた。去年の書き込みだったよ。

>>166
専用スレあるよ
本人も書き込んでる
事件後妻に離婚されて家も売られて今は足立区で住み込みで底辺労働してるんだってさ
だからラーメンどころじゃないでしょ
（ ＾Д＾）＜ﾍﾟﾛﾍﾟﾛ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/lobby/1226423651/

牛久で450円（醤油）の頃よく食ったな　塩が好きだったんだけどバター入れなくなってからは醤油一筋だった

>>168
読んだら泣けてきたよ。
あれからいろんなことがあったんだなあ．．

>>168
ｳﾏｰ事件後って何したの？
kwask

二日連続でプレ食ったぜ、今日は職場のちかくでくったけど
なんか薄い、スープが薄い、作る人で変わりすぎる
あとわかめおおすぎじゃ、頭みてふやしたろ！

>172
すまん、思わず笑ってしまったｗ

湯切りで違うなスープ。

スープ抜き、チャーシュー抜き、ネギ抜き、ほうれん草抜き、のり抜き、
麺抜きで吉牛トッピング。

>>172
いい店じゃないか

>>175
湯切りした麺に牛丼の具が乗っているのか？
うまそうだな。
こんど家でやってみるよ！

麺少っ

足りない場合はカレー丼とのセットがあります。

唐揚げ今日味なかった。最悪だよ。カツ丼は旨かった。明日は生姜焼き定にするぞ

フルマラソンを走る前に食べたくなるラーメン。

いつまでも脂が胃に残ってる感覚あるし、ゲップも凄いし
長距離走る前に食ったら戻してしまうかもしれん・・・

黒ウーロン茶を飲むときは常温なりＨＯＴで飲もう
冷たいの飲むとひぎいいになる

黒ウーロン茶平気だけどなぁ、冷たいのがぶ飲みしても全く問題ない
こないだ２日酔いの時に９００ｍｌのボトル一気のみしたけどなんともなかったし

みんなプレミア醤油の評価高いな〜
俺的には、通常の醤油の方がウマーだったなぁ。
麺がプレミアは細いし、刻み玉ねぎは俺は好きじゃなかった。。

あと、プレミアは油多めって別に100円取られるんだなorz・・・

プレ醤油食った。なんか、前回の塩とんこつと良い山である必要がないな
カレーは食わなかった。ボッタだろあれ・・・

プレミア食ったけど、すっげー薄かった。なんだありゃ？
作る人によって味がマチマチなのはしょうがないが……また行って
確かめてくる。

カレー丼はガッカリだな。ルーも少なめ、具はひき肉に申し訳程度の
福神漬け……普通にライス付けた方がよかった。

てか山の味は基本「和」だよな・・？
それに洋のカレーはどうなんだ、美味かったのか？

そもそもラーメンのサイドメニューでカレーはないと思うけど。カレーの刺激でスープの味わからなくなるんじゃないか？

フェアーとかいってｲﾗﾈ！

初期牛久の味に戻せば今の山人も納得する筈だ！
カレーとか客は求めてないってｗ
旨いラーメンにライスのみで十分！

旨汁の絡まった麺や海苔をオンザライス！
それをガツガツとかっこむ！！ああ〜シアワセ〜♪

それがいいんだって！
麺やライスの質を落としてまで無駄な開発するな！
初期牛久に戻す努力を汁！！

関係者よく聞いておけ！

なんか偉そうですね

確かに ライスは まずい

当時の牛久の味を知らずに味云々を語る奴ここには居ないよな。あれが山の原点だからな。
知らずに一人前な事言う奴は他スレに逝くか氏んでくれよ。

もうなくなった味なんだからどうしようもない。
お前こそなくなった味と共にどっか行けよ。

あの味を知らなくて悔しいんですね、わかります。
















逝ってよし！

なんかさー、しつこいよねぇ
牛久だの810だの毎日毎日
なんでおっさんって同じことを何度も何度も言うんだろう
周りはうんざりしてるのにさ

カレーラーメンが生命線の自分にすれば、カレー丼より、山岡家カレーラーメン出して欲しい。
あの風味豊かな麺と、保温性抜群の脂でマゼコゼにしたカレーラーメン･･･食いてー

味を覚えているから悔しい、知らなきゃ悔しくも何ともない、
悔しいのはお前だよオッサン。

最近の山は薄いんだけどしょっぱくなった

>>198
逝ってよし！が読めないのかな？
ゆとりの弊害なのかｗ

何年前に廃れた2ちゃん用語だよ？

次からテンプレに入れようぜ

禁止ワード【初期の牛久】

昔は旨かったって言ってれば
通ぶれるとでも思ってんじゃね？
懐かしがってて何がいいの？
そんなに昔の味が恋しいなら本社にでも行って
直接味戻せとでも言ってこいよ糞懐古房どもがよ
くだらねぇ

プレ醤……ずっと昔学生の頃に食った稲毛駅の立喰ラーメンの味がする

初期牛久の味に戻したくても戻せない理由があるんだよ…

当時あんな不利な立地でも繁盛しまくってた牛久店
それに気をよくした経営側は店舗数拡大を狙おうと考えた。
高いレベルでの味を守れないと判断した職人側はそれに反対する。
だが経営側は強行に拡大路線を進めた…
もうその時点でお互いが納得する答えを出す事は不可能だった。
腕の良い初期牛久の味を支えた職人達は去っていった…
あの味と共に…

当時を知る者として、もう味の落ちっぷりは半端なかったよマジで
それまで通ってたファンも一斉に離れたからねｗ

まあ漏れは山岡家に今も行くけどねｗ　深夜もやってからｗ　
でも今は名前は同じだけどまったくの別のラーメン屋だと思ってる。
　

本当に旨かったな〜あの頃は…
あの無愛想な親父が作るラーメンは神だった。。

不利な立地だったの？ドライブインっぽくなってたけど
ただ坂の途中ってのがねえ・・水も地下水は信じられないようなまずさだったし

あそこは不利な立地だよね（坂道その他、いろいろ含む）。
だって普通にどっかに駐車場付きで立てたほうがいいと
思ったもん。なんかあそこで食べると緊張したなあ。

でも自分が行ってた時は初期の牛久ではありません。
普通に現在の味になってからです。
それでも土曜の深夜とかはウェイティング客多かったなあ。
この頃は牛久と学園線の２店舗しか県南になかったころでした。
牛久店のカウンター周りに貼り付けてあったダンボールがナツカシス．．

懐かしむだけなら何も問題ないのよ。

初期の牛久の味を知らない餓鬼は山を語る資格ないって事で。

なんだ無職か。

プレはイマイチだな
よくある 味…

俺は 普通の醤油のがいい あの宗教的な味２〜３回食べたら洗脳される
今では 財産の半分を山に…

それはないわ

地元のプレはやけにスープがどろどろしてるな
何かあるなこれは

初期の牛久の味が知りたけりゃ、取手の山下家に逝け！！！

プレ豚は背脂トッピングとネギ増しが合うな。
半ライスつければ量的にもちょうどいい。

ネギ増しはあうな。標準の醤油よりもマッチしてる感じがする。しかし高ぇ

プレ醤油にネギ増しって、しょっぱくなりすぎないかい？
逆に、ネギに付いたタレの味も味わえなくなりそうだし。
いずれにせよ、良いとこ無い気がするけどなぁ。

と想像ばかりでなく、また行って確かめてくるか。

プレにノリ×5をしてみた
襟巻きにした、姉ちゃんのセンスに脱帽した
ナイス

プレ醤油とカレー丼食った。
プレ醤油…インパクト０特徴のない小さくまとまった味。

カレー丼…普通の皿にちゃんと盛った奴が500円くらいなら
毎日食ってもいいと思った。
CoCo壱みたいに薄っぺらくない結構濃厚な味。

>>218
海苔何枚ですか？

牛久は確かに旨かった！けど今比べればただ旨かったラーメンてか普通だな、貧しい昔より今はどんなラーメンも旨い、牛久言う奴はただの40過ぎのジジィだなマズイラーメンしか食ってねー40以上は黙ってろ

お互い気に入らないレスはスルーすればいいじゃんw

襟巻きみたいに海苔を飾るのは家系ではよく見かけるね。
山みたいにドサッとおく盛り付けのほうがすくないかもだな。
増し券で5枚くるから元の3枚とあわせるとドンブリ1周できるかなｗ。

俺んとこのプレは味濃すぎ…。濃い目好きの俺でもこのしょっぱいスープ完飲したら体に悪影響出ると思ったほど

>>219
ココ一に喧嘩売って楽しい？

山岡家は東海地域で全敗ですよ

平均客単価は同じでも回転率は３０％程度じゃない

うわ、キチガイ名古屋人が因縁つけてきた。

名古屋は地球博のとき特殊な食文化って世界で紹介されてたからな

食べた店を名指しで言ってもらえないと山岡メニューは困る

店と作る人によって違うし基準がどこなんだかもわからない

千歳店は床がツルツルだ
マンガ多い

http://gourmet.yahoo.co.jp/0006985398/ktop/
山岡家大垣店

現地民の書き込み
>最初に食券買わなきゃいけないのが、まず気に入りませんした。

よそ者の書き込み
>中部地方の味が合わないので嫌になっていたが、関東に近い味で良かった。
>それに、東京では食券を買うのは珍しくないし。

つまり名古屋圏で失敗-全国的には普通、名古屋がおかしいだけ
名古屋圏で成功ー全国には受け入れられず

名古屋系のナンバーの車はキチガイじみた運転する奴が多い

>>230山岡家大垣店かなり笑ったｗ

>雰囲気はドライブイン並み、お値段は高級中華料理店クラス
>じゃあ、誰も納得しません！

ああ片腹痛ぇｗ何なの中京人？

名古屋はきっと山岡家が怖いんだよ、あまりにも美味すぎて。
このままでは山岡家の一人勝ちになってしまうと危機を感じた他店の店主が、ネット上で山岡家を批判する。
ほんと僻むのもいい加減にしてほしい。プレ豚でも食って味の研究でもしてろよ他店の関係者！

いや、単に、不味くて高いから、ありのままに書いているだけだよ。

名古屋なら格安で高級中華が食べられると聞いて(ry

ラーメン一杯590円の高級中華料理店ってどんなのなんだろう・・・

R41沿い小牧市の金華マジオヌヌメ。

http://www.sugakico.co.jp/shohin/index.html
これが名古屋の庶民の味さ！！

まぁ山岡家も一番進出してはいけない地域に出ちゃったなぁ。

名古屋の人って味噌とウンコの区別がつかないって本当ですか？？？

>>237
たしか、味噌にしたりネギチャー海苔マシにしたり、
ライス餃子付けたりで1600円とか行くんじゃなかったっけ。

高級、かは知らんけどまぁ確かに”まともな中華料理”が食える値段ではあるね

で、実際出てくるのは例の油うどん。　そらキレるかもね。


余談だけど、自分は昔栄で味噌カツ食った時甘過ぎてキレた。

ttp://ramen.yahoo.co.jp/shop/list/index8.html

うまいラーメンランキングの茨城のＴＯＰが山岡家（牛久）ｗｗｗｗｗアンチ涙目ｗｗｗ
って書こうとしたんだけど地元のランキングみたら実に微妙だった（´･ω･`）
クセのある店が選ばれてるから山岡家選ばれるのは当然とは思えるけど、うーん・・・

なんだかんだでプレミアム醤油食べてる自分がいる

>>244
本当に山岡家１位だね．．．
俺も山岡家行くけどチェーン店が１位とは。
茨城ってやっぱ特別美味しいって店はないのね。
TV見てるとTVに出る東京とかのラーメン屋さんって
どんな味なのかなっていつも思う。
でもめんどくさいから遠くまでは行きたくない。

工作員の努力の賜物ですね。

>>246
ＴＶとか雑誌とか↑に貼ったランキング店の一部には行った事あるけど
期待が大きすぎたのか「ふ〜ん・・・」って感想の店ばかり
美味しいとか事前の情報全くない店のが美味しいって感じるなぁ

クチコミで滅茶苦茶叩かれてるね。　宣伝逆効果だろコレ

そりゃ初山経験者の４〜６割くらいは二度と行かないって誓う店だしなぁ
美味い店を絶賛する書き込みってしようとは思わないけど
味に納得できなかった店を叩こうって思うのは自然な流れだと思う

俺だって地元の納得いかない店は
「トンコツにバターを大量に入れて臭い消してるだけでインパクトがない、浮いてる脂はバター」
とか貶したくなるもん、まぁ敵の多い山好きとしては書かないけど。

福島の坂内も凄まじい叩かれ方だw

昔に比べてこういうインチキ投票もし難くなったよね･･･。

絶対僻みで悪いコメントしてるよな。山岡家の美味さは他店には絶対出せない味だからなぁ。
しかし今日も駐車場満車だなぁ…さすがは山岡家だね！

>>252
劣悪接客のイメージしかない

何よりも名古屋人が劣悪な態度だからだ。

>>254
スタッフ教育の問題

こんなに美味い関東の食い物を持ち込まれたら焦る気持ち分からなくもないけど八つ当たりは良くないって

結局 ネギ醤油味濃が 世界で１番旨いってて事なんだろ？

ビルゲイツが 山岡家結城店裏に 滑走路作ってるぞ！

自家用ｼﾞｴｯﾄで 食いに来るらしい！

腹減らして来るからやっぱり中盛りかなぁ？
プレ醤か？

工作員の妄想が危険なレベルに達しています。

てか実際件数の多いラーメンチェーン店の中では山は悪くないと思うよ
店員の態度がどうとかは別の話。

しかし、山岡家を妬むってどんなレベルなんだか？
山岡家を平和に語れるときが来るといいなぁ。。。

いつぞやの顧問弁護士（だっけ？）の話、ホントに
ならないかなぁ？そしたら平和がくるかなぁ。

ID:q9KzkbOCとID:OwUYF4SXをNGしたらスレがまともになったｗ

>>259
味は個人の好みがあるから何ともいえないがな。
ただ店によってばらつきがでかいのは何とかしてほしい。たまにちょっとこれはまずいだろってのに当たって悲しい思いする。

>>260
妬みじゃなく、ひどいのに当たれば文句も言いたくなるのは否定できないがな。
実際、ひどい状態でやってる店があるのは残念だが事実だし。そういう店はさっさと潰れるか本社からしっかり指導してほしいが。

>>250
１０人中１人がリピートすれば十分繁盛店なわけだが

明日はプレ醤油には目もくれず特味噌を食します♪

>>255
お前みたいな喧嘩売ってくる地域の人間は教育不能。

>>265
昨年のノーベル賞をもらった学者が学んだ所が何か？

HxjnbZY6

こいつ最高にばか

>>266
どこのラーメン屋？

父ちゃん 俺も 将来山岡家で 働きたい

そしたら 毎日 ネギ味噌食べられるんだろ？

毎日三食食べれるとも！

ヤッター＼(^O^)／

ある意味、山岡家は時代に合ってきてるかと…

これからラーメンを食べまくってくれる客層って
ジャンクフードで育った世代でしょ？

化学調味料バリバリの舌がシビレないと味を感じない世代ｗ
旨いと感じるやつはそのジャンキーな世代ってことだ！

>化学調味料バリバリ

ここだけ同意

　　　＿
　　 /;;;人
.　 /;;/ﾊヽヽ　　わしはこんなとこ
　/;;ﾉ´・ω・)ゞ　きとうはなかった！
　/////ｙミミ
　　　し─Ｊ

俺はアンチではないことをあらかじめ言っておく。

会社の会話で、同僚の人が電話で

「永山で美味しい店ある？？あ、山岡家以外ね！絶対！」

って会話を聞いてしまった・・・orz

このスレにアンチが意図的な書き込みしてるのは確かだが、
世間の評価ってのもこんなもんなんだろうな。って思う・・・。

ファイトー

横綱でも同じ事言う人いるから気にならない。
まぁ山岡家と横綱の出店が重なっている地域は珍しいが。

>>275
東海はかぶってるな!

>>273
それは、「銀座でおいしい寿司屋ある？　久兵衛以外で」
と言うのと一緒。
山岡家はおいしくていつも行ってるが、他の店のも食べてみたくなったのだろう。
だって、
「札幌でうまい店ある？　マック以外で」
って言うか？

>>273
俺も嫁（35才）連れてったことあるけど、脂っこくてやだってさ。
それでも２度目入ることがあったんだけど「柔薄無」注文。
そこまでして付き合わせるのも悪くて、それ以来山は一人。

しかし、うちの会社の従業員の女性（38才）はこう言った。
「え？○○さんラーメン好き？あたし山岡家が一番おいしい。」

まー、ホントに評価が激しく別れるよね。

孤独のグルメ的なものに近い、山は。良さを語ったところでどうにも伝わらん

女ってそもそもあっさり好きが多いんじゃないの？

んなこたぁない

>>280
女はあっさりスープに細い麺、BGMにジャズでも流しておけば
満足する生き物だよ

話変わるけど、高くてマズイなココは。

本物の家系とはなんか違うんだよな
浮かんでる油からして

俺んとこの山もチャーシューがショボくなってしまった…。数ヶ月前までは脂乗ってて分厚かったのに。
しかしあれはひでえな。カップラーメンみたいで無い方がマシに思えるな

>>283
高い、と言う人がたまにいるが、味噌ラーメン590円は破格。
札幌だったら、味噌ラーメン800円が普通ですよ。

>>285
チャーシューは脂乗らないボソボソのが好きな函館育ちの俺。

>>283
通報した
おまえの家に訴状届くだろうから覚悟しておけ！

>>286
吉村家直系のラーメン食べてみ
たまげるで

山岡家のチャーシューは自分のなかで評価低かったが、
プレミアム醤油に一番あうトッピングはチャーシューだった
もろ主観だから異論はもちろん認める

さすがに30後半から40前半くらいのスイーツ(笑　気取りの姉ちゃんが
一人でやってきて塩ラーメン頼んだら山厨の俺でも驚くわ。@桑名店

南極寒い

ホウレン草多めとか出来るのかな？
チャーシューも海苔もいらないからホウレン草いっぱいにして欲しい

高崎中尾ミエ店の美人店長はまだいるのかな？
橋本はまだ降臨してるのかな？

ちなみに小山店で辛味噌海苔増しコーンにライスで朝飯キメますた！

また高崎中尾かよ。

＞キメますた！

馬鹿か？ｗ

ニンニクマシマシ出来ないラーメン屋なんかさっさと暖簾畳んでしまえ！ラーメン＝ラーメン
ニンニク＝ラーメン
ラーメン＝マシマシ
やまおかけ＝知らん

>>295
君のID目立つから今日は書き込まない方がいいね
とりあえず二郎スレにいきなよ
柏､松戸あたりのスレにいないでさ?

>>295 高崎中尾ってデカイ サンクスの隣のことか？？

合コン行って
"私ラーメン好き"って話した。
"(男)どこ一番好きなの？"
"(私)山岡家"
"(男一同)えっ…？!?"

って引かれてしまった。ヒドい。
私は山岡家が好きな男としか結婚できないと思う。

二郎って言うよりははるかにマシだなｗ

俺山岡家好きだけど山とか天一とか二郎好きな女は確かに引くなｗ

俺の人生プランとして、山岡家好きな女としか結婚しないと決めている
さてプレミアム醤油決めてくる

天下一品はよく女の一人客入ってるけどなｗ川崎あたりだと多いよ

花月の塩とここの塩どっちがうまいんや？
オレは花月の塩メッチャウメーと思うけど。
ってか、花月はげんこつ醤油以外はうめーぞ。こん畜生

>>287
お前のほうが脅迫で運営に通報されとるよw

>298
そりゃ引くわ
大してうまくもないのに山岡家の名前出すなんて。
自分が味覚音痴だと宣言しているようなもん。

女だから引かれたとか関係ない
山岡家だから引かれたんだ。

実を言うと
「どこ一番好きなの？」
「幸楽苑」
と言ったほうが引かれると思う

>>305
山岡家は間違いなくおいしいよ
あの太麺の食べ応えはたまりません

今まで、プレ豚醤油三食食べましたが…今日 いつもの醤油葱食べたら「ほっ♪」としました。いつもの味が一番ですね

>307
社員乙としかいいようがない
太麺の食べ応えとかいうならプレミアムなんて食うなよ
あれ細麺だろ

>>309
プレミアム醤油はプレミアム醤油でおいしいですね
玉ねぎの食感がいいです

山岡家今日昼に彼氏と行って醤油油少な目麺固め食べたあとおなしたらウンコむらしちゃった…最悪絶対彼氏気付いてる……はぁ〜

>>311
だいじょうぶ、かえって好きになるから

>>293高崎中尾の美人店長は半年以上前から見かけなくなった
橋本は別の店で降臨していたな（夢ではないと思う）

>>311
茨城県民？

>>311
＞おなしたらウンコむらしちゃった

意味わかんね？
オナラしたらウンコもらしたの？
オナラするつもりがウンコ出ちゃったのが山岡家のせいなの？

>>315
オナって、ウンコ蒸らしたって言ってるじゃないか
ふつうに意味わかるぞ

少し前に山岡家のスカト○店員が話題になったね

>>311
便所あってよかった、てあるよ。
油多めのときななんんかね、

>>316
ウンコ蒸らす？どういう意味？

>>311
気持ちが悪い

ほんっとウンコだなココｗ

>>311
すぐに食さず30分蒸らす、
ほっかほかのウンコの出来上がりですね＞＜

言語障害 味覚障害 ネカマ工作員 スカトロ店員

釧路店・激納豆臭

携帯出るフリして退店

いつでも、ラーメン食べられるし！
漫画も新聞も読めるし！
トイレもあるし！

山岡家に住みたいな！

15年近く昔の牛久を知ってる俺としては、残念になってもたまに行く店だったが、プレミアムを食って吐きそうだ…。

プレミアムのカレーセット食べてきた

噂に聞いていたカレーだけどマジで少ない
なんだあれ 本部から何ｇって言われてるんだ？

プレミアムも不味いしワカメうざいし
辛味噌くっておけばよかった

山岡家のラーメンに浮かんでるのは鶏油？ラード？

この流れから行くと次はプレ味噌ですよね？

凄く楽しみです。

>>325
山岡家はたいして客が来ないから住んでも大丈夫だと思うよ

>>328
一斗缶ラードを溶かしているだけ。
どっかのｵﾊﾞﾊﾝが「こんなに油が出るまで丁寧にスープ取って・・・」と関心
していたが俺を笑死にさせる陰謀かと思った。

四日間、煮込めば油も出るだろ。それ捨てるか？

遠征してわざわざ山岡家行ったがプレミアムは予想したよりは美味かった。

プレミア食ってきたけど・・なんだこれ
麺はコシが弱いしスープは醤油の味しかしない
更にスープ飲むときはタマネギの感触がシャリシャリ気持ち悪いし・・・
やっぱ普通醤油に限るわ。ガックリ

ふつう醤油ってそこまでうまいかな？
山岡家大好きだけど、醤油に神を感じないのよね

家系はもともとは醤油味しかないんだから美味くなかったら話にならんだろ

醤油なくして山はないだろ。
たしか・・・最初はメニュー、醤油しかなくなかった？気のせいか

なんでみんな山岡家にアツいの？
そんなおまえら大好きだ

プレミアム醤油食ってきた。
なんかビミョー　780円の味でないことは確かだ。

普通の醤油が一番うまい。
あと案外塩もいけることがわかった。
味噌は個人的には山岡家で食うものではないと思う

ぴりから醤油ねぎが最近のマイブームです！

ピリ辛の塩、脂少なめ、かためで

>>339
730円だよ

プレ醤の味に納得いかない。明日リベンジしてくる

>>342>>343

店長、お疲れ様です。

根拠は無いけど「うまい」のｶｷｺが不自然に感じる

>>345
で？

山岡家は日本一うまいラーメンだと思う。
某ラーメン評論家も山岡家は味･見た目･価格の全てバランスの良い仕上がりだと絶賛していた。
こんな素晴らしい店が近所にある俺は幸せ者だと思う。

>>345
ほめごろし、ってヤツだろうね。　根性悪いよね

お前アンチだろ？他店の工作員か？
ここは山岡家が好きで好きで堪らない奴が山岡家についてアツく語り合うスレだ。
マンセーレスを“褒め殺し”などとケチつける輩は即刻出ていけ！

また褒め殺し君の登場かｗ

褒め殺し君語録
695 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2008/06/19(木) 03:41:30 ID:dMsblLji
餃子美味いよね
山岡家の餃子はラーメン業界の中でもトップクラスだと思うよ。
餃子専門店から製法について問い合わせがある事も…
なんて、行きつけの店長さんが言ってました。
ラーメンは美味いし、餃子も美味いし最高ですな

716 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2008/06/20(金) 04:18:15 ID:YQ2/VGbe
わざわざID変えてまで山の餃子は好きじゃないとか言ってるアンチ乙
普通の味覚なら山の餃子は最高の出来栄えだと思う
岩のり美味しいよね♪お手頃な価格だし、塩、醤油、味噌どれにでもマッチするトッピングアイテムだと思う

608 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2008/09/30(火) 03:42:35 ID:m+cEozHx
確かに山岡家は安いと思う。しかも美味い
具材のチャーシューはとろける様な柔らかさだしサイドメニューの餃子は半端なく美味い。
俺はこんな美味いラーメン屋は他に無いと思う。
不味いとか臭いとか高いとか汚いとか言ってるアンチは頭がおかしいとしか思えない。
さぁってネギ増し醤油食ってくるかぁ

631 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2008/09/30(火) 20:03:35 ID:m+cEozHx
俺が食ったチャーシューはとろける位柔らかかったが？餃子も他店より美味く感じたぞ。
何でアツくなっちゃいけないんだよ？ここは山岡家のファンがアツく語り合うスレじゃないのか？
褒め殺しとかくだらねぇ批判しか出来ない奴は他で食えば良いだろうよ！スレにも来るなよ。
俺は山岡家のメニュー全てが世界一美味いと思ってる。

絶賛の意見を“褒め殺し”にすり替えるなんてどんだけ僻んでるんすか？他店の関係者さんｗ

山好きなら気持ち悪いくらいの絶賛はしない
だって周りに毛嫌いしてる連中の多さがハンパないもの

店の近く通ると臭くて迷惑

お前風呂入ってる？

これからＢセット醤油大盛りネギ増し食ってくる

雰囲気悪くなるからID:YPGMp7Hyは来るな

昼時で混んでるせいか、水飲もうとしたらコップ無かったorz
仕方ないから茶碗もらってそれで飲んでる

まずい、臭い、腹痛くなる

ID:PA/+FsWoはコップさえ与えて貰えなかったのかｗ実によく店員の教育が行き届いてる。
ID:PA/+FsWoは茶碗で充分だと判断されたんだろうなｗ
ご愁傷様

>>357
腹痛く成るのはラーメンアレルギーだと思うよ。

輩を健康障害に導く教育を励行しているよね

プレミアム醤油とんこつｳﾏｰ
でもワカメは？
玉ねぎを山盛りにしてほしい

山は色々食ったが、辛味噌の麺固めが一番うまいね

一年以上前の話だけど転勤で一年千葉にいたときによく行ったな
正直うまいラーメン屋が無かったのが一番の理由だけどあそこの白味噌はそこそこ旨くて好きだった
けど期間限定であった海鮮とんこつは磯臭いというか生臭い臭いと風味でトラウマになった

塩中盛固め濃いめ多めに岩海苔ラー油が好き

特性みそだろやっぱり

ラー油って置いてましたっけ？

普通醤油キメてきた。やっぱこれだな
プレミアとかダメすぎる

プレ醤油は悪くは無かったが、ちょっとドナドナだった。
今日、普通醤油食べたらなんか安心しちゃった。
旨い不味いではなくて、「スゴイ」ラーメン食いたくなると
山る事にしているので、週一か二のペースだな。

特製味噌はどうなんだよぽまえら？

>>369
特味噌ネギラーメンネギ増しにこそ神が宿っている

すまん あげてもうた

>>370
俺は毎回それをたべる

>>372
ナカーマ
これが一番胃袋を満たしてくれる

俺もだ
海苔も足したら1000円超えるんだよな

山は醤油と決めかかっていた俺様が、特味噌ｳﾏｰの書き込みが多いので食べてみた。
ｳﾏｽ！

プレ醤は山岡家じゃなかったらありかな。山のメニューなのでどうしてもハードルが高くなってしまう
あの中太縮れ麺は悪くないし、あのしつこいスープも酢を入れたら多少はさっぱりするかな？

他の店ではあれはありかもしらんけど山であの味はないわ
ギットギトの脂臭さも感じないし、スルスル食べれるとか普通のラーメン過ぎる

>プレ醤

wwwwwww

海苔１０枚とライスを３６０円で食ったほうがいいんじゃねーの？

それなら吉牛で並食った方がましだろｗバカかお前はｗ

深夜、山岡家のカウンター席でラーメンをすすってる、
「地球に生まれてよかったぁ〜」って思える。

てす

プレミア醤油をかなり食い込んでみたけど、普通の醤油との違和感を埋める
美味さではないなぁ。

何故かって、にんにくと相性が悪い。
何故だかわからんが。

なんにもいれずに食べると、微妙なダシの味わいがあ、うまいって
思えるんだけどにんにく入れた瞬間になんでかわからないが
のっぺりとした平坦な味になっちまう。

いつもみたいににんにくをドッバドバいれてる人は絶対に美味くないだろうね。
それよりかは、にんにくを適量に入れる人にはおいしく感じたりするかも。

逆ににんにくドバドバいれて美味いって感じる人はおかしいかも
しれん。まぁ、好きずきだけどさ。

このスレに同じＩＤの奴が現れるきっと

その言葉を最後に>>384を見た者はいなかった

糞臭いね

>>386
ちゃんとお尻ふいたほういいよ

野幌でプレミアム醤油喰ってきた
ぜんぜんダメ
フェアのせいか、店ごと時間ごと店員ごとのムラがありすぎ
麺もいつもの麺だし、ふつうの醤油かと思った

初めてのカキコミだが、牛久で学生の頃バイトしてた。
麺あげは良く教えてくれなかったし接客もかなり適当だった。
でもなぜか毎日道路まで行列。
行列できて交通事故まで起きた伝説店だったね

そして並びの893の事務所からバイオレンス系のお兄様が
よく店内に怒鳴り込んできた伝説の店だ！

そう！
くせーんだよ！って
　
俺も最初臭くて耐えられなかったけど
いつのまにか臭いに気づかなくなってた
久しぶりにいったら激臭は変わらなくて良くこんなとこで働いてたと思ったよ。

そこまで臭いかな
むしろ食欲が…

キンタマ

そうそう、店の横を通るだけで金玉の臭いがプーンと
ってコラーッ！
豚骨のいい匂い！

怒鳴り込み　とか　くせー　とか　なんかね　もう　ムリ！

最近の牛久店のスープの完成度高いですよね！

普通の醤油 美味かった。

焼肉行った次の日の朝一のウンコの匂いだよね

アルバイトが粉末をお湯で溶かし、製麺屋から届いた麺を丼に入れ、
海苔とネギを乗せるだけのチェーン店ですよ＾＾；

豚骨を寸胴にぶち込んでるのみたんだけど

けっこうグロいよねアレ

俺んとこは全然臭くない。厨房清潔すぎてだけど不自然なくらい
ちゃんとスープ炊き出してる店とカンヅメスープの店があるの？

>>398
その粉末と麺を売り出してくれよ
そしたら食べにいかずにすむんだ

>>400
どこですか？
食べに行きたい

俺も、厨房前のカウンターに座ったけど、ムッと変な臭いした。>>397さんの言ってるのも、的はずれではないと思う。

>>402
福島の矢野目店です。塩ラーメン臭くないし、このスレ見てると正直同じチェーン店に思えないです…

>>394 すみません。笑わせていただきました。
連投スマソ。

>>400
いまどき業務用の濃縮スープストックと缶詰のたれを使ってる店なんか個人経営の
中華料理屋くらいだよ
ラーメンチェーンはセントラルキッチンだろうし
あ、花月は小分けされた小袋に入った液体スープをお湯で溶かすという
インスタントラーメン方式だけどねｗ
ちなみに>>398の言うような粉末スープを使ってる店なんか少なくとも日本には無いよｗ
チェーンなのに各店舗で豚骨からスープ作ってる山岡家は良心的だと思うけどな

いつもは塩だけど今日はプレミアム食った
ラーショの方がいいな

店員さん、ウ○コしたらお尻ちゃんと拭こうね。

＞４０６
まあ、粉末じゃないにしても、液体かボールに入った半固体か、
そんなもんだろ。
店で味噌作ってるわけじゃないんだし。

>豚骨からスープ作ってる山岡家は良心的だと思うけどな

これってさ、タダ同然の骨の残骸を煮込んでるってだけの話だろ？
麺は茹でるだけだし、なにも調理なんかしてないじゃん、この店。

>インスタントラーメン方式だけどねｗ

結局、ラーメンなんて、そんなもんなんだな。
この店が他と違うのは、２４時間って事だ。
店員はバイトでも誰でも出来るし、他に開いてる店が無いから行くだけ。
それを、２ｃｈで下手に宣伝工作するから無理があるんだよ。

まずいけど なんか行っちゃうんだよね

>>404
福島にいっときは是非お立ち寄りしたいです
北海道なので通えません！

ここに行った後の服の臭いは乞食の体臭みたいな臭いが付くよね

今日水戸で山岡屋デビューしてきます
家系らーめん初めてなんで楽しみ

山岡家は家系もどきだと…もう遅いか

今日山岡家久々に行ったら割り箸じゃなく変な箸だったけど全店そうなの？

ｳﾝﾁｸｾｰ>(ﾟ∀ﾟ　)(　ﾟ∀ﾟ)<ｳﾝﾁｸｾｰ

●ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ● ｳﾋｮｰ! ｳﾝｺｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ!

　　　＿
　　 /;;;人
.　 /;;/ﾊヽヽ　　わしはこんなとこ
　/;;ﾉ´・ω・)ゞ　きとうはなかった！
　/////ｙミミ
　　　し─Ｊ

俺が市んだら 骨を寸胴に入れて欲しい

了解しました。

寸胴の中のくっせー汁に散骨してやる

そういやちょっと前にマンションの同じ階に済む男に誘拐されて
殺されたあとバラバラにされて寸胴で煮込んで柔らかくされたあと
トイレに流されて下水道から肉片や骨片が発見された女がいたなｗ

すげー食欲削がれた

またプレミアム醤油決めてきた
初めて食べたときが一番おいしかったな
初めて食べたやつは、もっとコショウの残り香がしたんだけどな

あれを二回食うとか相当物好きだな。さすがにもう一度食べる機にはなれない

>>416
家系がそもそもラーショもどきだからいいんだよ

なぁ、なんで｢決める｣って言うんだ？
マニア用語なのか？

キメる、だな。食ったぞ感を表現する言葉だと思う

前か前前スレで、駐車場に止めた車降りながら、
「今日は醤油できめてやるぜ」ってぶつぶつ言ってるやつに遭遇。
非常にきもかった、というｶｷｺがいきさつ。

塩とんこつ…味濃すぎ！

ジャンキーがよくスピードとか大麻とか打つときに「キメル」って言うよね

警察２４時間密着報道とかで、車に麻薬隠してたアホが警察に捕まるとき
「お前、最後に打ったのはいつだ？」って警官に聞かれて
「３０分前に２発キメました」って言ってるの見てｸｿﾜﾛﾀ

>>432
ある意味それが正解だ！
山のラーメンは万人受けはしないがハマる奴はどっぷりハマる！

脂っこいのが無性に欲しくなる一種のラード中毒だが
その中毒性に、何か入ってんじゃねーの？って冗談話が出たくらいだ！
そこからキメるって言い出した奴がいて一気に広まった！

「お前、最後に山ったのはいつだ？」
「30分前に2杯キメました・・・」
「体に良くないから無理するんじゃないぞ」

うーん たしかにどのジャンクフードで使ってみてもしっくりこないな
マックきめた ケンタきめた ドンキーきめた

つうか、工作員がキマっちゃってるんじゃね？ｗ

>>436
悪い 日本語で頼む

おまえら

どれだけダッシュ勝平好きなんだよ

今日初めて山岡屋行ったんですけど濃いめ多め硬めで頼んだら
上からのぞき込んだらはっきりくっきり二層に分かれていました。
下の層は豚骨スープなのは分かるのですが上の透明な液体層は
豚油なのでしょうか？層に厚みがありスープを口に運ぶのにかなり抵抗がありました。

一般人:食べる→臭くて不味い→二度と行かない

工作員:キメる→癖になる味→２chで必死に宣伝

必殺猫目スラーッシュー

>>439
ラードだね。　　スープの臭いもだけど、
ダメな人はあの油もホントにツライと思う。　油ゴクゴク飲むんだモンね･･･

>>439
嫌って言われても、、
そりゃ多めで注文してるなら仕方ないだろう・・・・。

>>443
世の中には二郎に行ってマシマシを頼んで
「こんなに野菜が多いのは非常識だ！もう二度と行かない」
とか言っちゃう人もいるんだから>>439みたいな人がいてもおかしくない

豚骨カレー丼ってどこが豚骨か分からない。普通のカレーだろうに・・・

臭い

>>439
初めて入った店ではノーマルを食べるのが常識です。

>>439
ウマかったか？ｗ

>>444
カレーが辛くて仕事投げ出す人よりはマシでないか

　　　＿
　　 /;;;人
.　 /;;/ﾊヽヽ　　わしはこんなとこ
　/;;ﾉ´・ω・)ゞ　きとうはなかった！
　/////ｙミミ
　　　し─Ｊ

あの油満載のラーメン一ヶ月食べ続けたら１００％入院間違いなし、そして最低１０ｋｇは太る。

一年ぶり位に行ってみた(笑)
プレミアム醤油トンコツをオーダー。

うまかったんだが強烈な胃モタレに襲われた(笑)

>>451
食べ続ける意味がないから、その想定自体ありえない話だよね

>>451
『スーパーサイズミー』の日本版をやってみようって賢者は現れんかのう…

>>449
それなんてYOSHIKI？

今日午前10時過ぎに４t車で入ってきたヤンキーっぽいお姉ちゃんが醤油ネギ
（油多目）＋ミニチャーシュー丼＋餃子を頼んで完食したんだよね。
ネギにこだわらなければあと１時間しないで880円のＣセットで食えるのにあ
えて500円近く多く払っていたんだわ。
俺には無理だ・・・

ピリ辛醤油ねぎ、キメてきたぜ！

真性ラード中毒だぜいっ！

>>456
ミニチャーシュー丼と餃子キメるとは山ラーの鏡だね

>>456
お前みたいな暇人と違ってランチまでまってから食う時間が無かったんだろ

行けば行くほど普通醤油の完成された味に納得してしまう

>>442
はい
いい歳して意図的にスープを残してしまいました
若い子同士の会話中に出てくるムリの意味がわかったような気がします
>>443>>444
油多め少なめって背油だと思っていたんです
ラードがあの層をなして出てくるという事を想像できませんでした
>>447
次からに生かしたいと思います
>>448
引き気味で食べたので思い出せません
ラード無しで注文できるようでしたら今度塩豚骨に挑戦したいと思っています

>>461
塩は油減らさないと本当にキツイよｗ
あの油は味噌の方が合う。

>>461
ラードは身体にいいよ

志　田　未　来

醤油つけ麺キメたいな〜
酒飲むとつけ麺の炭水化物ぷりが欲しくなる

山岡家、正社員募集してたな。ここも、幸楽苑みたくなるような気ガス。

土浦店 人によって味が違うよ

>>466
俺 リストラされて暇だから受けてみるかな。

こんなのが店員だから接客良くないんですね
納得いたしました

飲食店に高レベルの人材を望むなよ

>>467 土浦の味がテキトーなのもわかるような気がするよ。 だって土浦ナンバーの車のスモークはシワだらけだし、土浦ナンバーの車は絶対に道ゆずらないもんな！！ それにやたらとユニクロのスエット上下好きだよな！！

バラツキが有った方が面白いじゃん！

特味噌の気分だったので、ラーショをスルーして山へ。

　ポスターの魔力により、プレ醤を押してしまう。。。。。


まさかの劣化コピーに(x_x;)

まあ、元々が不味いからな。劣化されちゃ、たまんねーよな。

飲酒運転を平気でさせる山岡家(笑)
しかも大型トラックの運転手に平気で出すよ。次に黙認したら通報しまーす！即閉店かなｗ

飲酒運転いくない！

以前、ここのラーメン食って食中毒みたいな症状起こして保健所に報告した書き込みあったよな。
あれ、どうなったかな

捕まったんじゃね？報告した人が。

保健所に逮捕権は無いw

>>477
どうなったんだっけね。確か後日報告も有った様な
過去ログ探してみる？

山とかラーショとか油の多いラーメン食うと腹下る

>>480
体質ですな。
俺も便通が良く成ります。

>>481
その便をしている所を俺に見せてくれ。

勃起が止まらん。

>>482
ゴォラー！
糞食ってる時にラーメンの話しをするなー！

>>473
俺もプレ醤ののぼり旗見て被弾した…
机のお酢を大量投入して完食はしたが…
特味噌にしておけば良かったと後悔…
明日は浮気をせずに特味噌！

塩で固め濃いめ少なめに紅ショウガ入れたい

ほとんど車が駐車場に無いけど本当に食ってる？

まあカロリーが気になって行き帰り徒歩の人も・・・いないか

特味噌うまかった〜

箸使いまわしは別にいいんだけど玉子がツルツル滑ってつまめねーよ
せめて玉子カットして出せ

>>489はたぶん箸の持ち方がおかしい
>>489は悪くないよ
>>489の親が悪いんだよ
>>489はむしろ被害者

同じＩＤの奴カモン！

いつも客居ないけど大丈夫かｗ

>>492
その店は駄目じゃないの？
うちの近所は客入ってるよ。

山岡犬楽しかった

そりゃ世の中の生活サイクルから外れた無職が見たらそんなもんだろ。

今日、山に行ったら老夫婦が醤油の全部普通を食べてた。
気になったから見てたけど二人ともあまりラーメンを口にしず店をあとにした。
なんか申し訳ない気分になりました。

>>496
人生経験豊富な方達だから心配要らないよ、
スタバに入る老人もたまに居るからね、
一度入って見なければ分からない事も有る、
見習いたいものだと思う。

プレ醤油ネギ増しで食べてきた。醤油風味の強い味と、
ネギのタレの強い味が合わさって嫌味な感じになるかと
思いきや、結構いけてた。やっぱ食ってみないとわからん。
だが販売当初はしっかりしてたワカメが、今回は戻しすぎで
ブヨブヨ・トロトロ。こんなのいらない。コリっとするやつ希望。

>>493
うちの近所の山岡家も結構入ってたよ。さすが土曜日深夜。

>うちの近所の山岡家も結構入ってたよ。

店長、ご苦労様です。

>>499
いや〜店長じゃないよ、
店長だったら割り引きしてあげるけどｗ

店長じゃなくて、ただの下っ端バイトです。

山に行く前って何気に興奮しませんか？
なんか気分が高まって勃起してしまう

やっぱ特味噌ネギ一番！
ゴメン、プレ醤油に浮気して悪かったよ〜

これから醤油大盛多濃硬キメてくんね

店員だけじゃなく客もスカトロマニアなんですね。怖い世の中になりましたね

やはり駐車場に車が無いけど

>>506
都会じゃ車は不便だからね

街の中心街付近に三軒あるから車使わんでもいけるYO！

>>506
>>491
同じID
でも別人。

醤油つけ麺キメたいなぁ
つけ麺で一番おいしいのは何？

>>510
辛味噌

でもつけ麺くうなら他店舗で食った方がいいと思うぞ

つけ面なら他の店だな。ここでは食わん

>>511
了解しました

このまえつけ麺食べ終えた人がレンゲでスープを少しすくっては急須のスープをレンゲにいれってガッツガツ飲んでる人いた
そんなに急須のスープうまいのか？！と思わせる飲み方でまさにジャンキーだった
やはり山は中毒性高いみたい

やばい、その食い方は山好きの俺でも少しキモくて引ける

辛味噌を810食いした後に
酢をおもっくそいれて食うのが好き

便秘になったら山岡家　　ガチ

臭くて食えねえ

特製味噌ネギ＋ネギ増×3したら別の丼にネギいれてきてびっくり（笑）

↑画像貼り忘れた（笑）
http://imepita.jp/20090302/070310

>>517
意気地無し！

>>519
コーヒー吹いたｗ

いつも思うんだけど>>519みたいに写真撮影する時って店に承諾うけるの？
勝手に撮るにしても了承済みでも撮影するの恥ずかしくないの？
いったい何のために撮影するんだろうか…
キモすぎる

>>522
日本人？
ブログに載せるから皆携帯カシャカシャやってるから店側も何も言わないけど？

皆、カシャカシャって事は無いだろ・・・。

まあ２ｃｈで写真貼ったりしてるのは工作員だろうな。
普通なら、こんな不味そうで不味いもん、
人に見せようという気にならんよ。

卵とかネギとか大盛りとか、１スレに一回くらい、定期的に写真Upされるよね。
話題がなくなると、「○○店は・・・」「昔の牛久は・・・」
ってのと同じようなもんでしょう。

ラーメン本体の方、食い残してノビた坦々麺みたいだなｗ

>>524
お前って詰まらない人間だな。

２ちゃんねるで工作して影響する売り上げなんてねぇよ・・

吉牛のテラ盛り事件と同じ内部ネタとしか思わないよ

>>528
店員さんがネギをラーメンにのせたらスープが温くなるので別の丼に入れて来てくれたんだよ。

>>528
臭くて食えねえとか言ってる奴が何言っても説得力ないんだよ。

志　田　未　来　の　う　ん　ち　食　べ　た　い

>>523
日本人？
ここはブログじゃないけど。

>>532
おまえは国語の成績わるかったべｗ

山岡
や

>>532
食べ物を写メで撮ってたら、ブログにのせるなり友達に送るなり予想できるでしょ
それは店員側からも
写メ禁止の食べ物屋があったら逆に気持ち悪いよ

まるでネギ麺だ

海原雄山がイチャモンつけそうな店の名前だな。

山岡　「そう大声で騒ぐな。俺とは何の関係もない店だよ」

30代40代が好きなマズイラーメン山岡マズイよ貧乏人 マクドかケンタ行けおっさんいい年で貧乏はつらいんか

>>518ネギ増だけで450円…格差社会負け組の俺には出来ない贅沢

>>535
＞写メ禁止の食べ物屋があったら逆に気持ち悪いよ
無知乙

別皿に盛ってくるあたりこの頃の山岡家は
二郎を意識してるな。
そのうちお前たちのコメントもド乳化して
俺もド乳化してしまうかもな。
まぁブレの範囲内だナ

最近付き合いで肉ばかりくってるけど
朝ウンコしてる時の臭いで思い出すｗｗｗ

尻からラードが出るぜ？

スルッと快便だね！

スルッと今年は赤字ですｗ

山岡家など行った事も食ったことも無いわｗｗ
何処にあるのかも知らんわｗｗ

北東北とか北陸とか西日本とか文化が遅れた地域はまだ無いみたいだね

>>548
東夷乙

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デンデン
デンデン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,.─-- x
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/:::::::::::::/,,ヽ 　,●
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●　i:::::::::::::::ｉ ii`!l／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼ｌ::::::::::::::ｌ ﾄ,ﾞji 　　））
　　　　　　　　　　　　　　／⌒ヽ⌒ヽ（（ 　|:::::::::::::| し/
　　　　　　　　　　　　　/　 　　　　　ヽ 　　ヽ::::::::;;t_ノ
　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　　ヽ　　 　|::::|、　　　　ﾃﾞﾝﾃﾞﾝ
　　　　　　　　　　　/　　　 　　　　　　ヽ　　,|::::（|
　　　　　 l⌒l　 　/　 　　　　　Ｙ　　 　ヽ　（つ:(/ 　　　デンデン
　　　　　 |　 つ / 　　 　 　　　八　　　 ヽ/　,`''　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デンデン
　　　　　 |　 | （　　　　　　__／/.　ヽ　,, , ） / 　　　　
　　　　　 |　 | 丶1,,,,;;::::::::::: 　 八.,　　''''''!　/　　　　　　　　　デンデン　　
　　　　　 |　 | ／ "　　　=＝ｭ　　r＝=　j/ 　　
　　　　　 |　 |' 　／　　　ｨ赱､ i　i r赱ﾐ　|　
　　　　　 ヽ＿／|　　　　｀"" ,l　l ｀""　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　デンデン
　　　　　　　　　 |　　　　　,　ｨ''｡_｡ヽ、　　|　　　 デンデン
　　　　　　　　　|ﾉ　　　　　/ ＿lj＿ }　　│ 　 　
　　　　　　　　　(　　　　　　^' ='= '^　　　│　 　
　　　　　 　　　 │　　　　　　｀""´　　　　|　 　 デンデン
　　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　|　 　　　　　　　　　デンデン
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　　　　　　　/　　ノ　　　　　　　　　　/ /＿ デンデン
　　　　　　　＼　 `ヽ　　　　　　　　　i＿__,,｣
　　　　　　　　＼　＼
　　　　　　　　　ノ　　_>

>>334 プレミア食ってきたけど・・なんだこれ
麺はコシが弱いしスープは醤油の味しかしない
更にスープ飲むときはタマネギの感触がシャリシャリ気持ち悪いし・・・
やっぱ普通醤油に限るわ。ガックリ

すごい同意…俺本当に本当に山岡家が家がひっくり返るくらい
好きだけどほんとにほんとに悪口言いたくないくらい山岡家フリークなんだけど
このプレ醤は腹にキツク　家かえってからそのまま
具合悪くてねちまったorz

俺には本当にあわねえ…
嫁さんが実家に遊びに行ったから行けた、念願の山岡家だったのに…

でも俺



君の事好きだから

臭いパンテイの脱糞の匂いも　山岡家米！Ｌｏｖｅ！

＞写メ禁止の食べ物屋があったら逆に気持ち悪いよ


撮ってる姿の方がよほど気持ち悪いだろｗ

>>552
お前の顔の方が気持ち悪いｗｗｗ

>>486
サービスのある昼間しか普通は誰も行かない。単品の値段がたかすぎる

>>552
あなたのお顔のほうがいと気持ち悪いことよ

最近、株価厨まったく来なくなっちゃったね？

氏んだのかな？

下痢(汗)

店から漂うニオイからして臭い

>>556
来てほしいのかよ？
余計な事書くな

>>556
546に居るじゃん。
546見て思い出したんだろ？
毎日書きにきてるみたいだよ。

最近仕事早く終わるからＢランチ食ってるけどやっぱり特製味噌が食いてぇーランチの特味噌やってくれ

>>561
追加料金払えばできるらしいぞ

食券制の店でどうやって？

>>563
食券と\100渡してその旨を伝える。

志田未来ちゃんとデートしたい。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/03(火) 20:59:03 ID:fdLpKq58
>>561
追加料金払えばできるらしいぞ


563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/03(火) 21:12:58 ID:6wrO2wlO
食券制の店でどうやって？


564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/03(火) 21:19:31 ID:8Y75Ig+T
>>563
食券と\100渡してその旨を伝える。

ま、ID変えるのもいいけど、もう少し間隔あけろよな･･･

え？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>567
お前クールな振りしてるけど2ちゃん通ぶるの10年早いぞｗ

ヤフーランキングで茨城県南？ナンバー１になっててレビュー荒れまくっててワロた

ナンバー１が潰れたら、ホント伝説になるな、このスレｗ
あと１〜２年かねえ・・・。

あれってレビューの数が１位なだけで味とか星の数が１位ってわけではないと思う

山岡家に行く服が無い

>>570
ランキングが１位ってのは、叩かせる為に無理やりさらしage
られただけだよ。誰も山岡家がナンバー1なんて思ってないって。

のわりには店主ノリノリで写真付きでコメントしてたな

>>573
ピンクのジャージか作業服

>>573
全裸で行かないとあの臭いが服に染み付くぞ！

>>577
ありがとうございます、全裸で行って来ます！

>>578
喰ってる写真うぷ

外寒過ぎるので今日は無理です！

>>580
食べにいかなくていいから全裸の写真うぷ

イヤ〜ン！

>>565
食券と100万円渡してその旨を伝える。

俺、山岡家マニアで毎日スレに張り付いて写真うpしたりしてるけど、やっぱ気持ち悪い顔してるかなぁ
みんなに氏ねってよく言われる

>578
マジレス
全裸は匂いが直接身体に染み付くから服は着たほうがいい
できることなら厚手の服装に厚手の手袋、帽子、ゴーグル、マスク完備で。

>>585
写真うぷ

不味い。

>>587
同意

>>587
取り消せ

おれもプレミア食ってきた。ミニカレーセットで注文。
確かに醤油くさいだけのラーメンでうまくなかった。
さらにカレー、ご飯に対してカレー少なすぎ。
結局ご飯が半分くらい残って、スープで食べた。
二度と頼まない。

ラーメンにカレーライスは邪道だろ
半ライスをスープを吸った海苔2枚で食べろ

そうか！吉野家で弁当買って持ち込めばいいんだ

しかし、うまいラーメンを提供してくれる店だよな。

フェアーとかいってｲﾗﾈ！

カレーとか客は求めてないってｗ
旨いラーメンにライスのみで十分！

旨汁の絡まった麺や海苔をオンザライス！
それをガツガツとかっこむ！！ああ〜シアワセ〜♪

それがいいんだって！
麺やライスの質を落としてまで無駄な開発するな！
初期牛久に戻す努力を汁！！

関係者よく聞いておけ！

野口ミズキが マラソンで優勝した時 給水 山岡家のスープだったらしいぞ

いくらなんでもありえません

ウマすぎ

山と出会ってからの健康診断で血液検査のコレステロール値が高くて引っかかった…
山控えます

お前みたいな、自分の健康状態を他人の所為にするような糞は二度と店に来なくて結構。

>>599
店長、ご苦労様です。

>>595
B'zの稲葉浩志はライブ中の給水は山岡家の豚骨スープだよ
力がでるって言ってね

今まで山が体に合わなかった俺の友人が、
最近山に行きたがうようになった。
俺はｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!って思い
数回山を喰らいにいったんだが、
昨日急に店の脂の匂いにやられて
「しばらくは・・・やめとくわ」と言われた・・・orz

こんなもんですかね？世間は・・・？

どんぶりについた豚骨の匂いがふと鼻をついて
ゲロでそうになったことあるな、たしかにあれは急にだった
食っているときは気づかないのに

>>601
稲葉が宣伝したって事は、ここもB'zのPVで使われた天下一品と同じような
経営者が学会系の店ってわけか。

山岡のキンタマうますぎ。ケーキにウンコ乗せたら汚なかったキンタマに少し毛ついてたからラーメンに入れるな

マンセー工作員は木曜日が休みなのか・・・。
早く何とかしろ、創価とキンタマのスレッドになるぞｗ

>>606
うざっ

工作員なんていないよ、住人が１０〜２０人ぐらいのスレで工作したって全く意味がないしｗ
いるとしたら店員が暇つぶしに擁護レスしてるだけでしょう

本当に暇なラーメン屋だよね

醤油つけ麺食いたいな〜

北海道の店は空いてるのか？
俺の地元は12時台に行くと待たなきゃ座れないぞ

旨い、旨すぎるﾜﾛﾀ

ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090305-00000568-san-soci
一緒に山をキメてくれる人募集

♪生きてることが辛いなら／森山直太郎


生きてることが　辛いなら

いっそ山で　食えばいい

胃袋と腸は　悲しむが

三日と経てば　元通り・・・。

気がつきゃみんな中毒で

同じとこに行くのだから・・・。

胃袋と腸が悲しむ？営業妨害するのかお前

>>614
あ〜あ、やっちゃった‥

しかも伏せ字も使ってないし

ﾀｲｰﾎｹﾃｰｲwww

伏せ字って何？？？？？

>>616
うるせぇから馬鹿はすっこんでろ

>>618
客がいなくなりますぜ

　　　　　　　　　　　　 ／）
　　　　　　　　　　　／／／）
　　　　　　　　　 ／,.=゛''"／
　　　／　　　　 i f　,.r='"-‐'つ＿＿＿_　　　細けぇ事はいいんだよ！！
　　/　　　　　 /　　　_,.-‐'~／⌒　　⌒＼
　　　　／　 　,i　　　,二ニ⊃（ ●）.　（●）＼
　　　/　 　　ノ　　　 il゛フ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
　　　　　　,イ「ト、　　,!,!|　　　　　|r┬-|　　　　　|
　　　　　/　iトヾヽ_/ィ"＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／

>>618

いやだベンベンｗ

すまん 今から特味噌る

キンタマの裏臭せぇー

今日も牛久店で醤油ねぎを食べました。
美味しかった〜
そうそう、プレミア醤油第二弾が３月１０日からってポスターが？
進化したのかな？？

プレ醤油の第二段とかいらねぇ・・はやく他のキャンペーンに移ってくれ

俺はプレ塩をもう一回喰いたいな。
山はチャーシューをもう少し工夫すればいいのに。
あれなら豚肉を茹でたのいれただけの方が美味い

もう一度和風食いたいな。あれ麺とスープのバランスがホントよかった

定番メニューだけじゃ、このスレももたないからな。
はやく他のキャンペーンに移ってくれ

パフェとかプリンも置けばいいのにな

山る層がそんな商品な食い物を欲すると思うか・・・？
餃子ではない、もっと別な定番サイドメニューがあればな。
ネギだけじゃ弱すぎる

食べ終わったスープにいれれるようなものはどうだろう

おまえら経営は向いてないようだな

トッピングの種類を増やして欲しいよな。
ホーレン草とかワンタンとか。ネギも辛ネギがいい

>>633
トッピング増やしても固定客が喜ぶだけで新規の客も増えないし客単価も上がらない
食った後逃げるように帰る客の足を止めるため食後のデザートとドリンクバーの設置が必須

っていうか先ずテーブル調味料にショウガを置け！
話はそれからだ！

埼玉の山岡はキンタマ最高ーイェーイ

お前ラーメン好きなのにMyショウガ持ってないのか？

山岡家をのどに詰まらせて死ねるなら本望

家系の少ない地域に、それっぽい店を出すってのは
博多系や札幌系のラーメン店が少ない頃に関東に増えた
昔のチェーン店と同じだけど、結構上手い路線だなとは思う。
元々が弁当屋だからこそ固定概念を崩せたのかもね。

>>639
関西には山岡家も無ければ家系も少ないぞ
そんでもって、「いまさら家系？」ってな感じもするし

>633
おまえアホだろ
ホウレン草も辛ネギもトッピングできるぞ
店員に金渡して言ってみろ

茹でキャベツがほしい
あと、おろししょうがも

さっき誰かがエレベオーターで屁をして逃げたらしく
エレベーターに入った瞬間山岡屋の臭いがしたｗｗｗ
今日の夕食は山岡屋にするかなｗ

>>643
お前、プロだな。

山岡ソムリエの方ですか

いつも思うけどここはなんで深夜酒飲んで長居して大声で騒いでるクズが多いの？？
居酒屋行けよカス

居酒屋とか安キャバの帰りで、飲酒運転して来店してるんだろ

キャバっていうよりスナックっていうほうが山に合うｗ

ホステスが日本語を話せないスナックだと思う

今日は醤油つけ麺で、海苔が４枚だった
ちょー得した気分

おまい、そんな事で得したなんて幸せな奴だな

得とか損じゃなくて、海苔が４枚とか、書くこと自体異常

俺も随分前からおろし生姜置いて欲しいと思ってたけど、
生姜系のトッピングとか生姜風味のあるラーメンメニュー
を提供してくれるだけでもいいや。噂のプレ醤油part2が
そんなタイプだったら嬉しいんだが。

家系直系の店に行けば生姜もニンニクチップもあるよ
亜流だからここにはないが・・・

>>652
お前は異常性欲者だ！

俺の毎日

起床→オナニー→山岡家→昼寝→オナニー→ネット→就寝

>>656
鼻が麻痺してそうな

>>657
顔デカいからや
顔デカいからそう思うねん

>>658
がきつか乙

経費節減のため生姜はありませんｗ

セコイぜ！山岡家〜

多め、濃いめ、粉落としで注文のバカがいた

粉落としって何よ

>>663
麺の茹で時間によって大体、下のような呼び方をする。

粉落とし < 針金 < バリ硬 < 硬め < 普通 < 柔らかめ < バリ柔

で、粉落としは生麺同士がくっつかないようにまぶしてある粉を、
お湯でくぐらせて落とす程度のゆで加減のことをいう。
九州の細麺なら分かるけど、山岡家の太麺で頼むなんてウケねらいの馬鹿だろう。

食いきれないだろ

>>513やってみたらうまかった
あの急須のスープに塩いれるだけでうまそう

キンタマだぁーイェーイ

痂鋼痒

>>664
粉落としの上に、生ってのもある。そのままのをスープに入れるだけ。
当然だが、博多や長浜ラーメンなんかでやるわけで家系でやったら…。

>>669
湯気通しな

もうそこまでいくと何故普通の麺じゃ嫌なのか聞きたくなるｗ

山を極めんとすると行き着く領域なのかもしれん

特味噌ネギ増し食ってきた
券売機のボタンに人気No.2って書いてあった

世間ではゲテモノと言ふ

太麺はちょい柔が一番。
麺を味わうには柔らかめのほうがいいとは
山岸さんの談。
最近の硬め信仰に苦言を呈している店主は多い。

硬めってことは店側の思っているベストな状態じゃないんだよな・・・
山は別としても普通のラーメン屋でも必ず固め注文する人は、もはやあれだ

大勝軒は確かにあまり噛まずに喉ごしよくワシワシ食うのが旨いな。
麺軟めは悪って思いこんでる奴多すぎ。山岡家は固めで食うけど

俺は硬すぎても柔すぎてもイヤだな。
麺毎に丁度いい茹で具合ってのがある。
硬め注文を良く見かけるが違和感がある。

なんであんな臭いの？

>>679
それが旨さの秘訣

麺の固さへの話題への持って行きかたがちょっとね。
もう少し間隔を空けるとか考えろよ。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/08(日) 10:39:20 ID:VHgSJ1mV
多め、濃いめ、粉落としで注文のバカがいた
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/08(日) 10:41:01 ID:4TGoVScm
粉落としって何よ
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/08(日) 11:01:00 ID:OUaHJHoK
>>663
麺の茹で時間によって大体、下のような呼び方をする。

俺はもう麺自体なくてもいいな

こうなったらスープもいらん！
おいちゃん！ドンブリいっちょう！

固め濃いめで注文したら固すぎた。
そしてスープが濃すぎた。
注文と関係ないけどスープがぬるかった。
間違って60℃のお湯で作ったスーパーカップの豚骨を思い出した

顔デカいからや
顔デカいから固なんねん

>最近の硬め信仰に苦言を呈している店主は多い。

アルバイトが作ってるチェーン店が何いってんだろうね。

俺はいつも麺普通でしか頼まないんだけど、
忙しかったり、店員がサボりたがってる場合、
勝手に硬めにされることがある。

家系の本家筋(特に酒井製麺を使っている店)だと
適度に弾力を感じるぐらいの、ちょっと柔茹での店が多いね。
バイト任せのような店だと、固く茹でる率が高い気はする。
固茹での方が、客に出す回転は速いからな。

お前もしかすると講釈たれるの好き？

プレミア醤油って何なの？
富山ブラックもどきじゃん

酒井製麺の麺は若干柔らかめの方が美味しいのは事実

で山は今でも大橋製麺なのかな？
今の不味さはとても大橋製麺の仕事とは思えんのだが

北海道はカネジンの麺らしいよ

>686
バカだな
山岡家の店主が苦言を呈していると思ったのか

プレ醤微妙だった・・玉葱がミスマッチな気が 普通のが一番いいや

>>695
だから何度も味噌食えって言ってんだろ！

山岡家食った麺少ない。ぼったくり前は多かった高すぎアホ

日本語は難しいな

プレ醤油の第二弾ってなんだ・・・？もうこれは食いたくないぞ

明日の車の運転の為に今からガソリンスタンドに逝くんですが、
ついでに・・・山岡家に逝きたいんですけど、自殺行為ですか？；；；
期間限定メニュー出ても、結局はレギュラーメニュー以下だといつも思ってしまう、
そんな自分は醤油と特製味噌が好きです。トッピングはネギとコーン。
最近は、ネギラーメン（醤油）の「（脂）多め、（麺）硬め、（味）薄め」
で頼む事が多いです。しょっぱさで飽きる事がないように、
味は薄く（でも充分濃いｗ）そして脂感を強めにして、ヌルヌル食べてます。

顔でかいから

>>701
またお前かｗ

メニューの画像見て「これはボッタだろ」と今までメンマを載せたことが無かったが、
今日、なぜか無性にメンマが食べたくなって初めて券かった。
そしたら、１Ｃｍ角の太いのが出てきてたまげたんだが、それでも1本￥２０．か…

>>700
ラーメン食うのがなんで自殺行為なんだ？

>>704
こんな時間に食べたら、明日腹の調子かなり悪くなるかなあと思いまして；；；

>>705
自分の腹の耐性くらい判断できるだろ
ここで腹下るって言う人は飲み会の後とか必ず腹が下るような人達だよ
心配なら食わないほうがいい

>>706
すみません。とりあえず、、、心配ですけど食欲が勝って食べちゃいましたｗ
http://uploaders.ddo.jp/upload/500k1/src/1236620723682.jpg
http://uploaders.ddo.jp/upload/500k1/src/1236620740808.jpg

いつも硬めにするんですけど、蕎麦みたいに、、、粉を噛んでる感じが
少しするのが好きです。山岡家の場合はクニュクニュの麺よりも
最初の方だけでも、クシクシと噛んで食べたい。

誰か醤油にバター.コーンをトッピングする奴いる？
オレだけかな？
油多めでニンニクどかっと入れてます。当然飲み干すよ。

ゴォラー！味噌を食え！

バターコーンは北海道の文化だね

「いまから食いに行く」て書き込みは工作員の文化だね

本当に社員やパートだけのスレなら幸楽苑スレみたいになると思うが

まぁ日本語はあれだが、>>697の言いたいことには同意。
いっときより麺が減ったような気がする。

>>712
あそこまで従業員バイト連中に不満が鬱積して無いのでは。

やっぱ一杯アレだけ安く出すには、色々無茶してるんだねぇ。＞後楽

>>712
もっと詳しく教えてくれないか

書き込みが工作員か純粋な客かは駐車場を見れば一目瞭然

>>716
ほぼ満車でした

24時間営業であの値段と味なんだから文句言わないでください

>>718
来店が無い時間は閉めたら

漏れが行くから暇でも開けとけ！

>>717店員の車二台だけは満車とは言わないんだよボク。

必死な奴が一人いるな。バカ名古屋人か？

アンチリーダーだろw

>>721
醤油つけ麺でも食べて落ち着きなよ

客が居ないって書き込みにはすぐに反応するのぅｗ

山岡家は体育会系学生や土建屋御用達の店だわな

>>722
そんなに中部地区の商売が辛いんか？

関西はもっと厳しいぞ

こんなクソチェーン店が旨いわけがない
朝方なんてなめたクソバイトしかいないじゃん

味噌味で騙されてないで、塩食べてみろ！
不味すぎて具合悪くなった。

そして、スープ飲み干せないなんて初体験だよ
こんな店は、土建屋やぷー太郎の昼飯御用達で十分

>>728
ゴォラー！味噌食え！

味噌はおいしいかな
特製味噌？辛いのも美味しいかな

でも塩は食えたもんじゃない、コレ事実

やめようやめよう思いながら、どうしてもやめられない

コクもうま味もないクッサーラーメン。
根強いマニアに人気店。

糞･味噌 一緒。

ぷっ！

>>733
このスカトロ野郎！

カプサイシンのダイエット効果狙って
特味噌から辛味噌の大辛にしたのだが
逆に体重が増えたのは何故？

�iが高いから

>>736
食い方が足りないからじゃ！
食って食って食いまくればギャル曽根みたいに痩せて来るぞ！

デスノートの作者って、ラッキーマンの作者らしいよ

久々に食いに行ったら箸が割り箸ではなく、黒塗りの箸に変わってた。
でも油ぎっているので、うまく麺がつかめなくて不便。
群馬県の店なんだけど、他も黒塗り？山岡家もエコに貢献？・・・

焼肉トッピング500円は高すぎ肉すぎ特味噌＋焼肉トッピングで1000円越えしかも肉少くねぇー

焼き肉トッピングって何？
なんの冗談だよ

どこの店だよ

さて？プレ醤第二弾行った人いないの？
…しかたない。行ってくるか。。。

顔が

プレ醤油第二弾って釣りかと思ったら
公式に載ってるね、詳細かいてないけど

何が違うのだろ？
教えてくれ

さて。行ってきた。プレ醤第二弾。

麺と具は第一弾と同様。スープだけ変化があった。
端的に言うと、ネギダレのような甘みが入ってる。
（最後、ドンブリの底に粉状のもの有り。正体不明）

第一弾は2回食べた。その2回とも液状脂の量の
好みを聞かれずに「脂少」の量だったのだが、
今回は好みを聞かれた。思わず「全部普通」と注文
してしまったところ、脂がしっかりと膜をはっていた。
もちろん背脂も第一弾同様に乗っているので脂天国。
感じた甘みはもしかしたら脂の甘みかも……？

歯痛を抑えてまで行く程の変化は感じられなかったか。
（明日歯医者なんだぜ……）

追記。

ワカメはコリコリで良かった。
しかし1cm x 4cm程のタマネギが一片…。
ちゃんと刻んでくれ。

>>739
今更w(°O°)w

オレは>>701なんだけどさ

>>719と>>727はオレじゃ無いんだよね。

なんで同じＩＤなの？>>719>>727は

高くて臭くて不味いからじゃね？

明らかに小さいチャーシューだったら文句言ってもいいかな？
どれくらいとか規定はあるの？
この間マジで小さかった。

>>750
ハッキング

>>750
顔がでかいからや

醤油はムリ
東京のあの醤油はどこのラーメンもムリ
とんこつ醤油なら食べれるけど

>>750
ここ２ｃｈだよ
自演も何も気にしないほうが良いと思うよ

不評だと思われたタマネギあのまんまなのか・・流石に二回目はないわ

プレミアム醤油は置いといて、刻みたまねぎ自体のトッピングは
美味いと思うけど。今じゃポピュラーになったし。

山岡家食べるとほんとウンコがよく出る

昼なのに駐車場にボンゴとダイナの２台のみだよ

>>758
アンタもか！

>>759
俺のタイタンもあるぜ！

>>759
車の数イコール客の数ではないだろう
それとも交通量との関係でも調べてるの？

昨日、家族で山岡家にきてる人達をみたんだけど
その家族はみんなラーメンのお好みを言ってた
家族して山ファンかい！と思いましたとさ

平成２２年１月期２月度業績
　　　　　　　　　　　全体９１店舗　既存店８２店舗
売上高前期比 　　１０２．６％　　　　９５．８％
客数前期比　　　　１０１．６％　　　　９４．８％
客単価前期比 　　１０１．０％　　　１０１．０％
※去年は閏年

前期の売上高増の理由に、「新規に7 店舗出店したことに加え、定期的な
期間限定メニューの販売が新規顧客・固定客の増加に繋がり・・・」とあるから、
今期も期間限定メニューで客数・客単価ＵＰを狙ってるんだろうな。

便秘解消には、山岡ラーメン！

>>759
そんなに心配しなくていいぞ、アンチリーダーwww
両方ともにダブルキャブで車内にそれぞれ6人、
荷台に20人ずつ乗っていたから店内は大賑わいだ。

>>763
他から引っ張ってきたデータも、人様が納得する様な
分析をしていなければ単なる便所の落書きだぞ、アンチリーダーwww

世界で１番うまいよ

空いてる店ってどこだよ
タバコ吸うんでいつもボックス席空くの待ってるからうらやましいわ

フェイスがビッグやから

>>767

店長の妄想も極まってきたな。

家族で山に行くのを否定はしないが、
幼児とか高齢者の方を連れてる家族をみると、
なんとも言えない切なさを感じる‥

>>762
確かに駐車場の車はあてにならないよな。
この前お昼時に寄ったら満車状態。外から見た感じだと店員が暇そうに立っておしゃべりしてる感じ。
隣のうどん屋見たら外にも待ってる客が十人程列をなしてる。
堺のない共通な駐車場だと自分の店の前に停まっても隣の店に行かれても文句言えないのかな。
可愛そうだなって思ったけど俺もうどん屋の列に列んだよ。

>>767
タバコ吸うなら外に行けよな

期間限定の醤油豚骨食ったら旨かった〜

>>770
家族が居なくて寂しいんですね。
頑張って下さい。

>>771
客の注文つくり終わった後だったんだね

>>775
ですよね。大量の客をさばききった後ですよね。
じゃないと虚しいばかりですよ山岡家さん

>>776
当たり前です
今日も特味噌な気分ですぞ！

山って懐かしい匂いがして好きだ
秋田の海岸沿いの初夏の田んぼの匂い

チャーシューより焼肉のが旨っ

山岡家の株が業績上方修正しても昨日はストップ安で今日も出来高が２株だけ
そんなに好きで支持できるなら今が買い時だょ

ここのチャーシューの製法が変わったろ？
前のは柔らかいだけでタレの味しかしない感じだったけど
今のは少々硬めだが肉の味がしっかりしていて美味い

肉が硬くなった　まで読んだ。　

味に関してはそもそも山岡に行く人間の話は聞く価値ﾅｽ

山好きな人が集うスレだから、そんな人達が
味の話をするのは何ら問題無し！
山岡家のラーメンの味に興味もないのに常駐する方が訳判らん。



おっと、売り上げが右肩下がりの他店のオーナーさんでしたか！
失礼しました。

>山岡家のラーメンの味に興味もないのに常駐する方が訳判らん

これに関しては過去何度も話出てるでそ。

>>782
お前も相当なヒネクレスだな、
好きなら好きって言っちゃえよｗ

>山好きな人が集うスレだから

これに関しても異論有るよね、　嫌いな人だってもちろん集う。　
マズくて臭いもん食わされて高い金払わされたら、一言二言は文句も言いたくなるという物。

一言二言でさればいいだけ。
食べたい人は食べる。嫌な人は文句言って去る。

弱小チェーンが、どこまで２ｃｈで工作伝説を作るのだろうか。
このまま、潰れるまでＰａｒｔ１００に向かって突っ走ってくれい！！！

みんな好きなくせに！('∇')ｳﾌﾌ

It is because my face is big.

銀行も金貸してくれなくなったし、今年は存亡を賭けた勝負の年になるなあ

なんとかなるさ

みんなで必ず週に一回は山岡家でラーメンを食べる日を決めて全国的に広めれば
美味いラーメンがいつまでも続くじゃないか！そうしないかい？

>>793ドラえもん？

>>793
健康保険制度が崩壊するから不許可

アンチは黙ってて良いんだよ

特味噌喰いたい
ネギ特味噌のネギ増しで
賛同者はおらぬか

醤油で、固め濃い目多め最強だろ。

>>798
毛深い人が好きなんだね

つけ麺の麺って１．５玉でぉk?

山岡かぁもう３年は食いに行ってないな
食いに行く気もしないけど

ドラえもんのキンタマ黄緑

せっかく山がプレ醤第2弾出してテコいれしたのに話題がないな？

キンタマは二つ特製味噌濃いめはキンタマ臭せ〜キンタマ嘗めても特味噌も

特味噌ネギチャーシュー大盛のチャーシュー増しネギ増し味玉バター
餃子＆チャーシュー丼
いつもパチンコ帰りにこのパターン
カロリーどれくらいだろ？スープは半分しか飲まない

>>805
2000kcalくらいじゃねーの

そうそう山岡のチャーシューは安定しないね。
普通のチャーシューだったりひょろ長い葉っぱのクズみたいだったり、固かったり油やけ(酸化)してたり
チャーシュー増し頼んでひょろ長い葉っぱのクズで酸化したやつだったらキレそうになるね…
500円はしてるだろ？
そんな時どうしてる？

当たり外れを楽しんでいますが何か？
同じ物が良いならカップ麺にしたら？

かっぷめんですら、あたりはずれあるとおもうお・・・

もう２度と書き込みません

残業終えて会社帰りに行って来た
ネクタイ汚れないように啜ってたらなんか涙が出てきた

>当たり外れを楽しんでいますが何か？

すげーｗ
なんかもう闇鍋とか罰ゲームのような食いもんだなｗ

>>805
オールブラックスが２日頑張っても消費できない程度のカロリーですよ

普通の生活なら１０日水だけの絶食も平気

>>812
回転寿司ばっか行ってないで、
高級寿司屋通ってみな、
その日によって味が違うだけじゃなく値段まで違うから。
君は工業生産品と勘違いしてるんだよ、
ま、工業生産品だって当たり外れは有るんだが、
その差は分からないんだろうな。

時価ねラーメンねぇ…

基本的に舌と脳がバカなやつが常食にしてるのがｺﾉ店
最狂最悪なラーメン屋

近所にできたので行った。一口食ったらすげー臭い。でてきて一分くらいで金払ってすぐ帰った。いつもの店で喰い直した。半年くらいでつぶれてた。オレ史上最悪ラーメン。二度と行かねー。

食券じゃない店舗もあるのかな。
それとも釣られたのかな。

>>817
早速>>818が釣れたね!

>>818釣られちゃったね(_´Д｀)ノ~~

昨日初めて行ってみたら中卒高卒の人生勝ち組ドカタと運ちゃんだらけでワラタｗｗ
場違いな雰囲気だったのでもう行かない


しかし油がすごいね
ここのラーメンが好きなやつはノンオイルのシーチキンを食ってみるといい
何かわかるはずだ

出張で東京きてるんですが都内でおすすめの山岡家ってありますか？

>>821
２３区内にそんなもんは無いよ

山岡家に対抗して海原家をオープンさせようと思うんだ。
至高の桑の実ラーメンを開発中。

>>820
お前に食わせるラーメンはねえ！

すいません。山岡家には行きません
もうこれでこのスレに書き込むのもやめます。絶対やめます。さようなら

とっとと帰れ^^w

ラーメン二郎北海道に進出汁

>>825
お前駄目人間の臭いがする香具師だな。

去年もラーメンチェーンで倒産あったけど、
この不景気で駄目チェーンは淘汰されそうだな。
マンセー工作員も大変だろうがあと少しで解放されるぞ。
がんばれよｗ

プレ醤第二弾 食べて来ました。

ん〜私には違いがまったく解りましぇん（汗）

次回からは普通の醤油にします。

>>830
ゴォラー！
味噌食え味噌！

普通の醤油と特味噌さえあれば他は要らない。
トッピングもネギと海苔と味玉があれば他は要らない。

>>828
山岡家には駄目な薫りが充満

山岡家の二大ラーメン

醤油と特味噌
どっちが売れているの？

醤油

>>833
二度と書き込まないんじゃ無かったのかよw
書き込んでんじゃねーボケ！

>>833
書き込むの止めるとか言って直ぐに書き込んでるじゃん！
やっぱり糞豚駄目人間じゃんｗ

山岡家で、注文聞かれて　”いつもの”
で、硬め　濃いめ　多め　が出てくるんだろ

俺もこのスレ卒業するわｗｗ
じゃあなカスどもｗｗ

>>839
また直ぐに書き込むくせにｗ

お前は既にラード中毒に成っている。

>>839
じゃあな
どこか他スレで会えるのを願ってるよ

醤油ネギの固め濃いめ多めでネギ増しが好きです。
合コンで好きなラーメン屋聞かれて、"山岡家"と答えるんですが、男性陣にドン引きされます。

山が好きな女はダメですか？

美人ならおｋ
ブスなら山のイメージ悪くなるから来なくていいよｗ

プレ醤がいまいちハマリ切れないので、いつもの特製味噌ネギ脂少。
…やっぱこれだよ。醤油も悪くないけど、やっぱ特製味噌だな。俺は。

臭いラーメンのスレにネカマは不必要だろ。
工作員も大変だな

>>845
夢もたせてくれよ

プレミアム醤油の第二弾にチンチンをヌプヌプと入れたら、
超気持ちよかった

>>847
Nice

>>848
卒業したんだろ？このスレ？

>>848
山岡家のラードみたいな奴だなw



クドくてシツコくてベタベタしてるw
オマエの事をラードマンと呼んであげる。

>>847
どうゆう気持ちでそんな事書いてんの？
本当に気持ち悪い

>>848
ぷ

今日、特味噌ネギに味付け玉子をトッピング
黄身をスープに溶かし込んで食ったら
更にまろやかになって少し幸せな気分になりました♪

ラーメン二郎北海道に進出希望

>>851
みんな面白がるだろうなと思って書いてます

>>855
カキコの内容別として素直で宜しい!!

>>855
もう少し面白い事書いてくれよ。

>>848
スレ卒業して数時間でカムバックかよ
どんだけ耐性ないんだよｗｗ
俺でも24時間ぐらい書き込むのガマンできるわｗｗ

よし。今日は一日書き込むのやめよう

ﾈｶﾏと変態
山岡家さんも工作員改選した方が良いと思うが…

>>859
やっぱりニートって夜更かしさんなんだ

>>860
ご苦労様です。２４時間営業の山岡家を全否定ですか？

むしろ山岡家がニート

>>861
どう受け止めたら、そういう結論になるのかわかりませんが

>>861
>>858

もう繰り返されすぎてて、特製味噌ネギ中盛ｳﾏｰだけじゃ、どうしようもないからな。
こういう糞な流れになるしかないな。マズイし。

頑張れ！工作員！！

>>865
まって
まずくはないよ

まずいは失礼だよ
ネギ醤油＆特味噌は美味い！

しかし、プレ醤油の第２弾コメが出てこないのは何故？
まぁ第１弾で懲りた俺は怖くて手を出せないのが本音…

一回食べたらもう一度食べようとは思えない

↑
その１度食った後からアンチレス何年続けてるの？
山好きの俺からすると人間的に本当に可哀想なヤツだね…

プレ醤油の話な。醤油は美味いよ

>>869
お前には聞いていない。

山好き同士仲良くしようぜ
みんな兄弟だろっ

何？このｇｄｇｄ・・・
もう次スレ立てた方が良いんじゃないの??

↓の人よろしく。

↑お前が立てろ

↑お前が立てろ

↑お前が立てろ

味噌と特味噌しか食ったことないや
味噌ってもうメニューから外してよくね？

あたし女だけど、山岡家で食べると濡れるの。
いつも濡れるの。

>>879
かわいそうに病気だね
さようなら

関係者各位

店内の衛生面、接客態度、価格、そして肝心な味
これを改善すれば少しは普通のラーメン屋に近づけると思うよ。

>>880
さようなら

みなさんさようなら。

山岡も、この世からサヨウナラ

>879の証言を元に、山岡家のスープを解析して媚薬を作ろうと考える業者が現れるに違いない

>>879
マンコなめさせて

変態工作員が居る限り普通のラーメン屋にはなれなそうですね。

>>879は山岡家で食べると唇が油で濡れまくると言いたかったらしい。

>>878
ノーマル味噌はそれで美味い
メニューから外すなど以ての外！

期間限定ネタも出尽くしたか。
いいgdgdっぷりだ。

>>890
つーかマッタリとしてるだけかと
なにか問題あるか？

特味噌と比べてノーマル味噌はしょっぱいね

派遣切りにあったので、大好きな山岡家にもう行けません。

↑くそっ！893とられた！
あんたは派遣じゃなくても大丈夫だよ(^_-)-☆

山岡家より醤油家のほうがうまい

>>891
大問題だろ
早いとこネタ探して話題つくってスレ盛り上げないと！
お前そんなのんびり構えてるとクビになるぞ。気をつけろ

変なのがずっと張り付いてるけど、山にパートの面接落とされたのか？
普通にキモいんだが

そういえば、不景気で影響を受けるのはDQNや運チャンだから、
客がモロにその階層である山岡は、かなりヤバイよな。

山にパートの面接
山にパートの面接
山にパートの面接
山にパートの面接
山にパートの面接






パートの面接ｗ

>>899
性格からして女にモテなさそう
かわいそう

神奈川県にある店で、久々に朝山しました。
残念ながら、大変まずかったです。スープにコクがなかった。
「かの有名な醤油のお湯割りとは、これか？」と考えながら、ニンニクをぶち込んで食べ切りました。
以前は美味しかったはずなんだが。

久々に醤油のＢセット食った。旨かった。てかトッピングの焼肉ってなんだ？

ラーメン二郎北海道進出希望

>>901
お前は本当に馬鹿だな、
味噌以外食うなって何回言ったら分かるんだ。

ウマーとかもうここで食ってないのか？

>>904
塩も食ったら馬鹿ってことなのか？

プレミアム醤油うますぎる

六角家育ちの俺には物足りない味なんだな


六角家三重県進出希望

元祖横浜家系を食べたことのない愚かな田舎っぺどものくだらねぇ論争だな！！

>>906
塩なんか食ったら死ぬぞ！

山岡家の客を想像すると貧乏なブラマヨになる

残念
俺は徳井義実です
チンコでかいです〜

>>910
それはさすがに業務妨害だろ

>>913
そっかぁ？
俺は一回食って半日くたばった、
以来味噌しか食わない。

山にパート落とされた。もう生きていけない。

それ以前に山で働こうって考えた時点でアウト。
無理して生きずに芯だ方がいいよ

>>916
通報しました

ムテキング知ってる？

昨日近所の山岡家で新商品のモニターを頼まれた。
茹で野菜を炒め野菜風に調味して、ラーメンの上にトッピングしたものだけど、以外とうまかった。
正直野菜だけだと胡椒の香りがキツイけど、麺やスープと合わせると香りが柔らかくなり、山岡家独特の濃いスープが少しさっぱりとして食べやすくなった。

↑
豚骨スープのタンメンやサンマー麺みたいな物か？

あまりベースをいじらないで
大量の野菜を載せたり、大量の挽肉味噌をぶっかけるなど
トッピングのみ変化の期間メニューにした方が
従業員の負担も軽いのではと思うのだが…

>>920
そうだね。そうしてくれると助かるわ

>>920
いや、スープはいつもの山岡家のスープ。
そこにキャベツやもやし、ニラやニンジンなど250�cの炒め野菜風に調味した野菜を乗せたラーメンで期間限定らしい。
あと、そのラーメンやるのは店舗限定メニューかも知れん。
全国展開するならメニュー打ち合わせは本部のほうでやるだろうし。

R36沿い、札幌ドーム至近の山岡家
いつもはすすきので呑んだくれて終バス逃したとき福住からﾀｸ拾う前に必ず喰いに行くのよ
大概酔っ払って、味など分からん状態
ただ、翌朝、異常に喉渇いて目覚めて水を飲んでも飲んでも口の中油の膜張ってる
で、この前、昼11時くらいに行はったのよ
40前半のおばちゃんと20代の明らかに新人ﾈｰちゃんと一応、厨房の責任者っぽい30代前半のあんちゃん
昼だったので、漏れ醤油麺固め＋ミニﾁｬｰｼｭｰ丼ｾｯﾄ、連れ＝小学生味噌油少な目＋ミニﾁｬｰｼｭｰ丼ｾｯﾄ頼んだ
正直、喰いきれんかったｗ
ｼﾗﾌで喰うと標準でも油凄いのな
でも、俺はやっぱ、好きなんだな、この味が
ただ、ﾁｬｰｼｭｰ丼はちょっとって感じだよ
ﾁｬｰｼｭｰのﾀﾚ、味醂多すぎなんだよ
甘すぎ且つｱﾙｺｰﾙ臭い
ﾁｬｰも細かくきざんだ方が良い、一枚肉は食い辛いよ
ﾁｬｰ丼だけはもう注文しないと思う
半ﾗｲｽのほうが絶対合うな
店を出ると、40代のおばちゃんが連れの小学生にｷｬﾝﾃﾞｨｰ渡すために駆け寄ってきてきた
なんか、個人ﾗｰﾒﾝ屋でもこんなことあまり経験無かったんでﾁｮｯﾄほのぼのしたよ
山岡家、大好きです

ほう・・

いい話だね

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/20(金) 17:54:58 ID:7sCBjTur
山岡家、大好きです
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/20(金) 17:58:28 ID:mL0jfJ7n
ほう・・
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/20(金) 18:57:30 ID:tNxOa3Xf
いい話だね


もっと間隔あけろ、馬鹿が。

>>926
なんのこっちゃ？　馬鹿言うな、

久しぶりに塩を食べた。

やっぱ塩はキツイや!

↑何がキツイんだ？

金がなくて山岡家にも珍来にも行けませんがな

神座北海道進出希望

週3回特味噌中盛り半ライス脂多めを摂取する生活を5年ほど続けたら、30後半で脳梗塞になっちまった


もう山は卒業します

俺の舌には全然プレミアム感を感じなかった。酷かった。千円返せ
スタンダード醤油とんこつの方がまだマシ

みんな健康には気をつけようね

>>933
理由は、何なんですか？

いつも醤油なんだが、久しぶりに特味噌ネギ食べた。どっちもデフォでニンチョロね。
特味噌はネギじゃないと甘いと感じたわな。

うんこにょろ〜ん

>>935
偏った栄養摂取
過剰な脂質、塩分、炭水化物を化学調味料で食ってるんだよ
体に良い理由が無いぜ

そう、そしてうんこにょろ〜ん
ぶびぶび課長がケツからシューーーン！
面接ズドーン！！
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
剥けてるか？俺剥けてない。

東雁木店でプレミアム醤油＋カレー食ってきた

さらしタマネギがスープの味殺してるように思えた
麺が違う、山らしさがない
ワカメいらん

カレー　ふざけんな！
山でカレー食う意味なし

>>940
アホ。スープがタマネギの味を殺してるんだよ。

１時間レスが無かったらべんてん北海道進出希望

>>938


それでも俺は生きてるぜっ

『僕らはみんな生きている』　監督：滝田洋二郎

１時間レスが無かったら
ラーメン二郎北海道へ進出

>>944
スーパーサイズ ミー 山岡家版 希望

新宿のやすべえでつけ麺食べたけど、山岡家の醤油つけ麺のが好きだなぁ

プレミアム醤油･･･

守谷で食べた。まあおいしいが、醤油味が主張強くて良い意味でも
悪い意味でも山岡家らしさは薄まる。
油中毒者には、味濃い目、油多目でバランスがとれるかもしれないけど。

正直、値段的にもこれなら取手の一心のほうが良いと感じた。

転勤することになったのはいいが・・・・

その県に山岡家ないじゃんか！！！

>>949
山じゃなきゃ満たせない欲求ってあるよね
よくわかるよ 出張で山岡家を食べれてないんだが
帰ったらソッコー山岡家いってやる

>山じゃなきゃ満たせない欲求ってあるよね

ゲロ吐き
下痢便
胸焼け

>>951
変わった欲求の持ち主なんだね
化学薬品を飲んだほうが早くないかい？

>>951
テメェなんか死ね。生きてる価値も無いｗｗｗｗ
とっとと水の入ったバスタブに頭突っ込んで逝っちまえ

>>953
それはできん

>>954
やる前からできないは駄目。
トライする事が大切だバッキャロゥッツ

>>955
それはできん

山岡家の便所の水なら飲める
それぐらい愛してる。

＞＞952
考えてみると、ここのスープが化学薬品なのかもしんねえなあ・・・。

すごいな、ID:UY+ep/oDってホントに常駐してるよw
特に>>954のレスなんて、一分も経ってないぞ。
2ちゃんだけがココロの拠り所なんだろうけど、つまらない人生だよね。本人はそんなこと考えたことも無いだろうがw

即レスなんて珍しくもない
JANE使っていれば簡単に新着検出できるし

山岡家はおいしすぎるよな
どの店よりおいしい

>>961
よかっね

１ヶ月間、一日３食を山岡家で済ましてみな

>>962
えっ？なんでそうする必要があるんですか？
意味がわからない

なんで東京23区には出店してないんですかね
味はどの店よりも全然勝ってるのに

>>964
店長それは言い過ぎ

２３区みたいに密集した地域に山岡家を建てたら
匂いのテロとまで言われるであろう

クッサー天使…

昨日、醤油豚骨（全部普通）とカレー食ってきた
醤油豚骨は油がすごくない？箸で掬えるんじゃねってぐらい浮いてるな

カレーはご飯がネチョネチョで激まず
カレーライスは大抵うまい（どこの店でも）と思ってたけど
ここの店は断トツにまずいわ

俺は特製味噌ネギトッピングと半ライスが一番いいな

w

最強伝説の意味がわかりません。

次スレでは前のに戻してね。

至極おいしい
今日も山岡家を食べれることを感謝します

先週から東京に転勤となってしまい山とお別れです。
仕事帰りに毎日のように食べられたあの日々を思い出すと涙が溢れてきます。

山も嫌いじゃないが
最近は花月にはまってる
なんか山は味と言うか質が此処３、４年で下がってしまった
初めて北海道で食べた時は旨さに震えたのに
残念だ
今でもたまに行くけど、あの時の感動は無いな

>>973
×ゲームご苦労様でした

健康被害から解放だね

>>975
罰ゲームのわけないだろ
バカかおまえは

くっさぁ〜
スープくっさぁ〜
チャーシューくっさぁ〜
店くっさぁ〜
髪の毛くっさぁ〜

朝から無性にラーメンを食いたくなって二年ぶりくらいに食べてきた
個人的には山岡家は「旨くも無くまずくも無く」くらいの感じだったので遠ざかってたが…
久々に食べたら結構旨かった。チャーシューが旨い。
機会があればまた行くよ

>>978
確かに以前のチャーシューと比べると、最近のは少し良くなってきた。
それでもまぁ特別いいというわけでもなく。。。ぶ厚くはなったけど。
あの甘かったチャーシューよりは余程良い。

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チャーシューの噛み切れない部分が嫌い。

いくら食べ比べても山岡家を越えるラーメン屋がないなぁ

>>983
ありゃあ、チャーシューじゃなくて、ゴムなんだよ。

>>984
禿同。
この不味さを超えられるラーメン屋は存在しないと思う。

お前ら完全にラード中毒だなｗ

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ラード中毒＝アナル中毒

味障君 写真ﾊﾟｼｬﾊﾟｼｬ君 ｽｶﾄﾛ店員さん ﾈｶﾏ工作員さん
お待たせしました。
『最強伝説』を書き込む次スレですよｗ
どうぞ↓
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1237715087/

東千葉店に行った。旨い旨すぎ。千葉ナンバー１です。

>>990
アンチがスレ立てんじゃねーよ

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山

>>922
そう怒らないの
ここは九割のアンチと一割の関係者で成り立ってるスレなんだからｗ
でもスレ立てたのは関係者だと思うよ。自爆スレｗ
良いじゃないｗ不味さはスレタイ通り【最強伝説】ｗ
いらっしゃいませー。

あまりの不味さにアンカーミスｗ

岡

屋

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