【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド37

ラーメン店が多い、高田馬場〜早稲田のラーメン屋について語るスレッドです。

ラーメンと関係がない話題は遠慮してください。
ここはラーメン板です。ラーメンと関係ない話題を続ける人は、
徹底して無視しましょう。

■■このスレッドのルール■■
弁護くんとエムコマ（菊池）、デカメンマンへ：
　このスレッドは貴方達の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様へ：
　弁護くんとエムコマ（菊池）とデカメンマンは無視、無視出来ない人も無視。
　弁護くんとエムコマ、デカメンマンという荒らしに餌を与えないでください。

過去ログ・関連スレ・地図AAは　>>2-10　あたりを参照してください。

前スレ
【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド36
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1227713151/

関連スレ
★新宿で食える名店はここだ(33)★
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1232248414/
・べんてん　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1233699476/
・がんこ　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224052738/
・俺の空　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1186875362/
・じげん　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173113034/
・渡なべ　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1225005602/

キモイテンプレ書かなくていいです。

あと、役に立たなくて見にくい地図もどきとかもいらないです。

http://www.ramenbuzz.jp/station/%E9%AB%98%E7%94%B0%E9%A6%AC%E5%A0%B4/

とりあえずでスレ立てるくらいなら、静観してればいいのに。１は。

俺の空　　　　　 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217059934/
やすべえ　　　　 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104402687/
べんてん103　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1227159989/
がんこ　　　　 　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224052738/
馬場二郎10　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1217041301/
七福神3　 　 　 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072202218/ （dat落ち）
大勝軒19　　　 ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1227257810/　
中野大勝軒　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1174895862/ （店舗あぼーん）
天下一品41　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1225461189/
日高屋6　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197733570/
ラーメン一番6　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1205073115/
メルシー　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128189044/ （dat落ち）
純連3　　　　　 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183005730/
渡なべ8　　　　ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1225005602/
ぼたん　　　　　ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1127453530/ （dat落ち）
武蔵鷹虎5　　 ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1195038406/
じげん　　　　　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173113034/
フジヤマ製麺　ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145541663/ （dat落ち）

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣大久保通り￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　 　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜小 |●寿楽
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜滝 |
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜橋 |●料麺館
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜通 |　　　　　　　　●じゃらんじゃらん
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜.り｜☆淀橋市場
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|
　 　 　 　 　 　 　 　 　 新宿消防署☆|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|●麺屋ぶる
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|　　　　　●一番
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿江南●|　 　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿|　|＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小滝橋交差点＿＿＿＿＿＿早稲田通り ＿＿　 ＿＿＿＿→中野
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣~ .|　 　|●ゆいまーる(八重山そば)　　●　　|　|　　　　●
　 　 　　　　　　　　　　　　　珍珍珍●|　 　|　 　 　 　 　 　 　 　 　 　じゃかじゃか|　|　　がんこ
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜早 |●葉隠一番　　　　　　　　　　　　　　　　　八代目直系
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜稲 |
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜田 |
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜通 |●大観楼
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜り.｜
　 　 　 　 　　　　　シチズンボウル★|　　 |
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣大久保通り￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　 　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜小 |●寿楽
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　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜橋 |●料麺館
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　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　｜.り｜☆淀橋市場
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　 　 　 　 　 　 　 　 　 新宿消防署☆|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|●麺屋ぶる
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|　　　　　●一番
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小滝橋交差点＿＿＿＿＿＿早稲田通り ＿＿　 ＿＿＿＿→中野
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣~ .|　 　|●ゆいまーる(八重山そば)　　●　　|　|　　　　●
　 　 　　　　　　　　　　　　　珍珍珍●|　 　|　 　 　 　 　 　 　 　 　 　じゃかじゃか|　|　　がんこ
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜早 |●葉隠一番　　　　　　　　　　　　　　　　　八代目直系
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜稲 |
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜田 |
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜通 |●大観楼
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　｜り.｜
　 　 　 　 　　　　　シチズンボウル★|　　 |
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|

　 　 　 　 　 　 　 一番飯店(本店) ●|　 　|
　 　 　　 　　　　　　　　　　　　一番●|　 　| 　　●一誠
　 　 　 　　　　　　　　　　　　　安土●|　 　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　.　　　 　|　 　|●めぐさめんこ
　 　 　 　　 　 　..　　　　　　じげん● |　 　|●一番飯店（３丁目店）
　 　 　　　　　　　　　　 　鷹流●　　　|　 　|●ABC
　　　　　　　　　　　　　　 龍高飯店●|　 　|●ぼたん
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|●純連
　 　 　 　 　 　 　 　　 　　 なるきす●|　 　|
　 　 　　　　　　　　　　　　　　 味一●|　 　|
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|●二郎
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|
　 　 　 　 　 　 　　　リンガーハット●|　 　|　　　　　　　七志
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|●ぶぶか　 ↓　　ひまわり
　 　 　 　　　　　　　　　　　　　光麺●|　 　|日高屋●　 ●　　　　　●　●千代作
　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　|　 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
俺の空●　　　　　　　　　　..王将●　|　 　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
+++++++++++++++++高田馬場駅 +□□□□++++++++++++++++++++++++++
　　　　　　　　　　　┌────┐　　|　 　|　●鷹虎
　　　　..●　　　　　│BIG　BOX.|　　..|　 　|
　　　　ムロ 　　　 .└────┘　　| 早..| 　 　 ●長崎飯店　　　　　　　　　　|　 　|＿
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ .稲 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣四天王●￣￣￣￣●￣| 田｜￣￣●天天飯店￣￣￣￣￣￣..| 　　|￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　新雅 ｜通 | 　　●やったる　 　 　 　 　　　　　| 新｜
　　　　　　　　　　　　..金華大飯店●｜.り｜ 　 　 　 　 ●高木や・陳麻家.　　| 目｜
　　　やすべえ●　　　● 　 　 　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　 　 　 ●べんてん　| 白｜
　　　　　　　　　　　　　大勝軒　　　 　|　　 | 　　　　●五坪 　 　 　 　 　　純●| 通｜
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●けいすけ. 　 　 　 　 　　　　　　｜り.｜

　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 | 　 　 　 　 　 　 　●こんぺい　　　|　　 |
　 　 　 　 　 　 　 　 　　　 熊ぼっこ●|　　 |●大分宝来軒 　 　 　 　 　　　　　|　　 |
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●秀永(支店) 　　 　 　 　　　　　　|　　 |
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 | 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　蔵本●|　　 |
　　　　　　　華家 .　 　 　 . ラーショ●|　　 |　　　　 　 　 　 　 　 　 　　 　　.　　|　　 |
　　　山小屋↓ラーメン30..　...朝日●|　　 | 　●渡なべ　　　　　　がんこ16●|　　 |　　彩園 九香
　　　　　●　●　　●... 　宗●成都●|　　 |●フジヤマ製麺　　　　　　　　　　 |　　 |＿＿●＿●＿
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣明治通り￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　　
●.えぞ菊.(本店.)￣￣￣●●￣●￣|　 　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣~ |　　 |￣￣￣￣￣￣
　　　 　 　 　 　　　　　　 我 北 ぎん　|　　 | 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　十三●|　 　|
　　　 　 　 　 　　　　　 　羅 狼 .しろう|　　 |●七福神 　 　 　 　 　 　 　　　　　|　 　|
　　　 　 　 　 　　　　　 　奢　　 　　 ... |　　 |●和三房
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●すた丼
　　　　　　　　 ..　　　こがね製麺所☆|　　 |●えぞ菊戸塚店
　　　　　　　　　　　　　　　　伊勢屋●|　　 |●天下一品
　 　 　 　　　　　　　　　　ティーヌン●| 　　|●RYOMA
　　　　　　　　　　　　　　　　華翠苑●|　　 |
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●天鳳
　　　　　　　　　　　　　　　　一風堂●|　　 | 　　　 ●がんこ西早稲田
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●威風堂堂
　　　　　　　　　　　　　　　　万豚記●|　　 |

　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |
　 　　　　　　　　　　　　　　　　花蓮●|　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|
　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●宝美楼 　 　 　 　 　 　 　　　　　|　 　|
　 　 　 　　　　　　ラーメンジャンボ●|　　 | 　 　　　　　　　　　　　　にこにこ　|　 　|
　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|●昇龍軒 　 　 　 　 　　　　　● 　|　 　|
　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　| 新｜
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 |　 　 　　　　早稲田大 　 　 　 　 　| 目｜
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |　　　西早稲田ｷｬﾝﾊﾟｽ南門. 　 　 | 白｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　交番 |　　 | 　 　 　 　 　 　 ☆ 　 　 　　　　　　| 通｜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　り　￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣~~ |　　 | ほづみ● ●.|　　|￣￣￣￣￣￣|　 　|￣￣
　 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　高|　　 | 　　　　　稲穂|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　木|　　 | 　 　 　　　　　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|●翔
　 　 　 　 　 　　　　　　　　陳麻家　や|　　 | 　 　 　　　　　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　＼●|　　 |●武道家..　　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　　　　　　　　　秀永（本店）●●|　　 | 　 　 　　　　　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|●うだつ
￣￣￣￣￣￣￣￣ .地下鉄早稲田駅★　￣￣￣￣￣￣　　 ￣￣￣￣￣￣　　　 ￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　 |● ●￣￣￣●|　　|￣￣￣大王●|　 　|￣￣￣￣
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|七 メルシー .西|　　| 　 　 　 ●　 　|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|福 　 　　 　 ..北|　　| 　 　竜の子亭|　 　|
　 　 　 　 　 　　　　　　つけ麺大王●|　　 |家　　 　 　 　亭|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|

　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 | ●北京 　　　 |　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　 　 　　　　　ちりめん亭●|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　|一番(旧びっ●|　　| 　 　 　 　 　 　|　 　|
　　 　 　　　　　　　　　　　　　　　和●|　 　|.くりﾗｰﾒﾝ) 　 　|　　|　　まるしん.●|　 　|
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿和三房●|　 　|＿＿麺屋哲●|　　|＿＿麺珍亭●|　 　|
　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　外苑東通り 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　|
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　 　|￣￣￣￣￣￣|　　|￣●￣￣￣￣|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　龍 　 　 　 　|　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　　 　 　 　 　 |　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　　 　 　 　 　 |　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　|　　| 　　 　 　 　 　 |　 　|
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　|　 　| 　 　 　無庵●|　　| 　　 　 　 　 　 |　 　|

＜＜＜＜ 押さえておくべき高田馬場ラーメンのツボ１０か条　＞＞＞＞

●１●　じげんは早稲田通りに移転した

●２●　骨折の大けがで休業していた一番飯店支店が復活した

●３●　ABCの麺は大勝軒系列。つけ麺のスープは魚介系強くうま味すごい

●４●　豚骨は、ぶる、一誠、山小屋、KENSUKE'Sあたりで食える

●５●　べんてんは１４時までが店主田中タイム、以降は弟子の柔道タイム

●６●　がんこ系列は西早稲田店と16代目と小滝橋通り店が営業中。総本家は店主がアフリカで行方不明に

●７●　五坪は味は繊細だが、店主の長話をかわせなければドツボ

●８●　油そばは、ぶぶか、やったる、にこにこ、千代作、東京麺珍亭

●９●　格安で健康なラーメンは、我羅奢３５０円（土のみ）、穂積３９０円、メルシー４００円、ABC５００円、山小屋・味一５００円（学生のみ）

●10●　Mコマの言葉を鵜呑みにしてはいけない

>>7
リンク先確認しろよ…

＜＜＜＜高田馬場ラーメン店の歴史２０余年＞＞＞＞

■明治通り変遷

【うまいラーメンショップ】→【だんだんや】→【晃雪】→【まねきや】→【じんめん】→【味乃やまびこ】→×
【素彰】→<花屋>
【味源】→【カレーラーメン屋】→【流行屋】→【こもり】→ 【山小屋】
【野方ホープ】→<インド料理屋>→<タイ料理屋？>
<ampm>→<au携帯屋>→【スガキヤ】→【フジヤマ製麺】
<カレーとカツと牛丼を出す店>→【成都】
<床屋>→<子供服のリサイクル屋>→<手巻き寿司>→【麺屋宗】
【末広亭】→【ラーメン大統領】→【麺趣坊】→<下町の焼肉屋カルビ亭>→×

■早稲田通り（明治通り以東）

【小次郎】→【永柳】→【黒蘭】→【六坊】→×
【リンガーハット】→【香鶏】→×
<ぶるんちょ>→【渡なべ】
【台北小館】→【津津】→<インドカレー屋>
【ふくちゃん】→【八っちゃん】→【天下一品】
【婆婆】→【宝夢蘭】→【麦亭】→<バレーカレー>
【栄家】→×
【一兆堂】→【都築】→【一兆堂】→【大西】→【和三房】
<ちゃんこ焼き屋>→【ぶぅ】→<コーヒー屋>
【雷屋】→【桂花】→【さいたま屋】→ ×
<バー>→【丸藤】→<古着屋>
【油そばの店】→<マラバール>→【青龍】→【天鳳】
【福しん】→ × → ？

過去ログ・関連スレ・地図AAは>>2-6を参照してください

■早稲田通り（明治通り以西）

【茜屋】→【中野大勝軒】→ ？
<ふらんす亭>→【ぶろんそん】→【さいたま屋】→【ばんがい】→ ×
<マクドナルド>→【古武士】→【四天王】
【和歌山ラーメン】→【なるきす】
<俵屋かデイリー>→【びっくりラーメン】→【一番】→【中国家庭春餅】
【うっちゃんラーメン】→【韓国ラーメン】→【じげん】
【よってこ屋】→【龍麺亭】→<イタリアンの店>→【NOODLE正蔵】→【銀麺】→<フォーを出す店>→【大分宝来軒】
【醍醐】→【高田馬場大勝軒】
【高はし】→×
【風来坊】→×
<海かみ>→【幸楽苑】→<英会話のジオス>
？ →【味千】→<チャンピオンカレー>
？ →【朝日】


■不明・他

<USBANBAN>→<SUBWAY>→【一風堂（SUBWAY跡地側）】→×
【洋行軒】→×

>>14
これとか、凄く気持ち悪いね


















　　　　　　

＜＜＜＜ラーメン店にまつわる数＞＞＞＞

１…一誠、味一、一番飯店、一風堂、天下一品、葉隠一番、一歩(故)、一番
２…二郎
３…和三房、珍珍珍(サンチン)
４…四天王
５…五坪
６…六坊(故)
７…七福神、七志、七福家
８…がんこ八代目直系、八っちゃん(故)
13…十三
16…がんこ16代目
25…にこにこ
30…ラーメン30
千…千代作、味千(故)
万…万豚記
兆…一兆堂

地図補完（高田馬場近隣）

●KENSUKE'S （コズミックセンター斜め向い裏手）
　大久保2-2-16
●げんげん （明治通り沿い。大久保通り交差点のすぐそば）
　大久保2-6-17
●めとき　（新大久保駅から大久保通りを東へ。角の立ち食いそば屋から北へ少し歩く）
　大久保2-29-8



※携帯とらさんサーチ
ttp://imode.torasan.com/search/

※先代AA職人地図（2008.1.13当時のもの）
ttp://nasu666.hp.infoseek.co.jp/baba.html

火事は恐いね











　　　　

＜＜＜高田馬場ラーメン店の都市伝説＞＞＞

●1● 山小屋のスープはカップ麺の味？

　→ 丁寧に煮込んだ、澄んだ豚骨スープの気がする??????

●２● 極太爆盛軒って何？テンプレにも無いよ？

　→ ２日で閉店した幻のラーメン屋。店員曰く「この地域では、やっていけない」と大分宝来軒へ移籍

●３● 工作員のカキコは存在するのか？

　→ 店員のものと思われるものはほとんどない。ひまわりとえびぞうのファン工作員はいた

●４● 値上げは便乗か？

　→ 海外産小麦の高騰＆ガソリン価格値上がりで輸送コスト高騰のためやむを得ない

●５● 武道家の人気はガチか？

　→ 本物。マスコミと雑誌の力だけではない

●６● ぼたんの豚骨臭は今？

　→ 店外はほとんどしない。店内で好きなだけクンカクンカしろ

●７● 七福神前の臭いは今？

　→ 今もある。午前中に店前を通るとわかる

●８● 我羅奢は豚骨ラーメン？

　→ 鶏白湯ラーメンに鞍替えした

●９● 味一に味噌ラーメンが二種類ある？
　
　→ ある。「味噌ラーメン」はやや甘口。「小田原味噌ラーメン」はややコクある

●10● なぜ潰れた丸藤の話題がたまに出るのか？

　→ 一風堂横という不利な立地で低コスト良素材のラーメン出した店だったから

●11● 何故ラーメンスレなのに蕎麦うどんの話題が出るのか？

　→ 蕎麦うどん好きとラーメン好きは重なるから。出た店は「もり」「ゆいまーる」「安土」「和乃家」「こがね製麺所」「薫屋」「傘亭」「やぶ福」「十三」「三朝庵」

●12● 桃太郎の開店はまだ？
　
→ まだ。ttp://www.momotaro.bz/index.html

●13● 玉丹→万豚記の経営委譲は本当？
　
→ ttp://www.kiwa-group.co.jp/index.php

●14● 純の店主はラーメン板を見てる？

　→ 店主に直接聞けば答えてくれる。店主は旅に出た模様

これじゃ、せっかくの点プレもだいなしだーね

















　　

15● 高田馬場で一番の老舗ってどこ？

　→ 不明。見た目では大観楼・一番飯店・宝美楼あたりが最古の予感

●16● チャンポン専門店は高田馬場にない？

　→ 無いわけではないが万人向けとは言えない

●17● 和三房は一兆堂と同じ系列？

　→ 一兆堂公式によると和三房＝一兆堂（姉妹店）という認識らしい ttp://www.icchodo.jp/index.html

●18● 古武士とさいたま屋が中国人の陰謀で潰れたのは本当？

　→ 可能性高い。旧さいたま屋は中国人店員が稼働中の券売機を客に使わせず、その札をポケットに入れていた

●19● ラーメン一歩はどうなった？

　→ 火災で休業中

●20● 麺屋哲は「めんやてつ」？

　→ 「めんやさとる」

●21● 中野大勝軒は潰れた？

　→ 完全に潰れた。経営悪化による

なんか、すれぐちゃぐちゃなんで
新しくスレを立て直しました。

こちらに移動お願いします。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1227713151/l50






　

●22● べんてんの麺は変わった？

　→ 3年位前に一新。茹で時間が半分に

●23● 店員で死者いる？

　→故茜屋。仕込み時のガス中毒による （下の注を参照のこと）

●24● ぶるのスープは変わった？
　
　→ 変わった。寸胴とカウンターに注目

●25● 渡なべの兄ちゃんとおっさんが話してたネタって？

・直近の小麦粉値上げはキロ20円くらいだった
・といっても来年まで段階的に上がり続けるのが決まってる
・本当はもっとやばいけど税金投入でこの状態
・ラーメン屋はどこも大打撃
・オーストラリアに雨が沢山降るといいね

●26● びっくりラーメンってどうなった？

　→ 吉野家に買収されて「一番」と名前を変えただけ

●27● ラーショのメニューになまやさいみそラーメンが無くない？

　→ 現状では他店をあたるより他なし

●28● 朝日って何で安いの？

　→ 具なし茹で置きだ(った)から。石神プロデュースらしい
　　　いまは違うらしい。

>>1乙です

















　　

●29● 鷹流店主のブログって？

　→ ttp://ameblo.jp/taka-police-harley/theme-10002436493.html

●30● 雷屋は今どこに？

　→ ttp://ramendb.supleks.jp/shop/4774

こんなかんじかな
























　　

注）













特にありません
以下ガセ

>>1とID:dkwmY3da

乙！

ああ、テンプレ終わってたのか
乙乙

馬場のつけ面屋が次々と劣化→廃業の流れの中、
朝日は面白い店じゃないかな。

麺の完成度は馬場屈指。あんだけ太くて喉越しが良いのは
昔のべんてんのようだ。

最近大盛り＋タマネギを毎日のように食ってる。

>>35
もしかして石神さんですか?w

前スレの話題だけど、つけ麺TETSUな。
悪くはないが、焼け石以外の売りがなぁ…。
確かにもう少し広い店で食いたいとは思うが、
馬場だと苦労すんじゃねーの？

BABAにてつ１００％ができるんですか？

しかし昨日の朝の万豚記の火事？騒動は何だったんだ？
消防車が10台近く駆けつけて報道のヘリコプターも何機か旋回していた。
今はなぜか警視庁(消防局じゃなくて)の黄色いテープで店舗はぐるぐる巻き。
火事の跡もなく、隣の古本屋の二階の窓が割れていてなんか事件の匂いがする。

>>40
営業時間後の火事


未明の火事


事件



















のヨカン

なんか茜屋の時を思い出すな…

>>39
ヘリは円天関係じゃね？
火元は本屋じゃねーの？

古本屋には警視庁のテープは巻かれてないんだよね。

またガスでアボーンかな。茜屋だっけ？

>>1 乙
早稲田通り沿いにあって潰れた大勝軒の所、昨日内装工事してたの見たが、ラーメン屋のカウンター
みたいなのができてたな。
まだ骨組みみたいな感じだから分からないが、またラーメン屋が入ってほしいところ。

KONPEIつけ麺今月の13日までらしいな。
店主体調不良の為って張り紙してあったけど実際は如何に。

今万豚記の前を通ってびっくりして来ました。
通りすがったおじさんたちが「3人死んだらしいな」という会話をしてたけど
この店のこと？

>>41
茜屋って茜屋珈琲店のことですか？

そう言えば、オリンピックを燃やした餓鬼と家族はどうなったんだろうな？
池沼ではあったらしいが。

>>47
４丁目の中野大勝軒があった場所は以前は茜屋というラーメン店
五年程前に仕込み中に一酸化炭素中毒で二人死亡の事故があった
その時も消防車が何台も集まって来てて異様な雰囲気だった
ちなみに茜屋はけっこう美味い(特に麺が)店だったと思っている
個人的には惜しまれつつ閉店…

茜屋跡地は今何という店になっているかは知らないが（馬場を離れてしまったので）
中野大勝軒があった場所は茜屋跡地ではないと思うが。

茜屋は中野大勝軒があった場所だと思うが。。

ワンツーチーの件は何でメディアに出てこないのかな。
死人出てるならなおさら。

>>49-51
ありがとうございます。
珈琲店じゃなくて安心しました。

おじさんたちの会話が万豚記のことを指していたのかはっきりはわかりませんが、
単に閉まってるだけじゃなくて封鎖されてるわけだし、気になります。

>>52
確かにあの警視庁の黄色テープによる店舗ぐるぐる巻きは気になるよね。
単なる火災ではなかったことはわかる。

さいたまや跡地、また新しい店が入るみたい。
なんか電気ついていて、人が出入りしていた。

最近ばんがい跡地にオープンした末廣ラーメン本舗、
味は嫌いじゃないけど、ラーメン680円はちょっと高すぎだな。
高級店でも無いのに・・・。値段設定間違ってると思った。
ちょっと残念。

>>51
何が起こったのか、興味本位で知りたい。
ttp://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/a100286.html

>>55
再開する気はあるようだね。
ただ警察の現場検証が行われてる様子もないし、ホント謎だ。

じげん喰ってきた。
評判通り、汁がぬるかった。
麺は若干硬かったかな。でもウマいと思った。

純連に行列出来てたよ。

>>16
福しんの跡地にはサンクスが入ったみたい

>>58
それ何かの勘違いでしょ。
すぐ近くにサンクス1軒あるし、馬場口交差点を挟んでもう1軒ある。

馬場寄りのサンクスはフクラヤの跡地だな

久しぶりに馬場から早稲田まで歩いたんだけど、早稲田通りはビルの建築ラッシュだね。六坊だった所も作ってた。それとフジヤマ製麺が名前が変わってた。それと万豚記の隣の本屋がきな臭くて、外に本を運び出していた。

>>61
万豚記であれだけ凄惨な事件があったら、仕事だろうがなんだろうが隣には居たくないよな。
しかもそれが依然として未解決のままだったらなおさらだよ。



…想像だけど。

末廣はうまみきつすぎ。醤油濃すぎ、ケインコスギ。

人が死んだらニュースになるだろうし
さすがにデマだろう

朝日の店主は絶対このスレ見てるな。

茹で置き麺最悪→繁忙時以外は茹で置き禁止
店員の態度が悪くてムカつく→客の入退店に挨拶を徹底。
チャーシュウが冷たい→オーダーが入ってから肉に焼き目を入れる。

短期間でかなり改善されていて今後に期待。

初めて今日「千代作」行ったんだが、店内に写真いっぱい貼ってた

さかえ通りでオススメのラーメン屋ある？

千夢加も入れてあげて。
ふつうの中華屋だが、
場所はティーヌンとこがね製麺所の間
酒屋のはしばの跡地

栄通りならひまわりのつけ麺が一番無難。
昼時はESP・アニカレ・富士大の学生、エステー等の近隣のサラリーマンが押し寄せてすぐに食えなくなったが。

末廣初食い今行ってきた。
俺はあれぐらいしょっぱくて濃いのが好き。
２４時間営業はありがたいかも。

ただ店内のラジオが受信しきれてなくて
途切れ途切れなのが少し不快だったｗ

ここで、まったりいきましょうか。

馬場に長く住んでるがこの地区でべんてんに肩を並べるレベルのつけ麺屋が出来ないのは不思議。
富士製麺・こんぺい・大勝件・中野大勝件・やすべい・ひまわり・朝日・鷹虎・高木屋。

思いつきで書いたけど、今のちょっと劣化したべんてんに遠く及ばない。麺だけなら旨いなぁと感じる店もあるのだが、、、

すまん。誤爆。

あいかわらず、べんてんヲタときたら・・・

ばれてすいませんｗ

べんてんヲタのブログみると、べんてんは手放しで褒めて、
他店はべんてんの引き立て役でしかないような記事ばかりだから萎える。
わざわざ遠く遠征して食った他店も、無条件でべんてんの引き立て役とか。

固定客の心をがっちり掴むという意味で、べんてんの店主は天才的な能力を持ってると思う。
その最たる店主は一条氏かと。あの人の人間的な掌握力はすごい。このスレの住人なら解る人も多いと思うが。

べんてんの昨今は店主がその部分に特化している所に特徴があるのだと思う。（抽象的な表現ですまん）

でも、先に書いたとおり麺もスープも劣化してる。
それでも馬場のつけ麺屋店でべんてんに追いつける店が無いことを残念に思う。

田中氏は間違いなく一条氏の影響は受けてるね、色んなところで。
そういや一条のおっさんは例の借金取り立て事件・池袋移転以降
元気なのかね？全然行ってないからわからないが。

俺はわたなべが好きだな。ただお酢を置いてないから置いてほしいんだよなぁ

>>76
元気だよ。
一応行方不明って事になってるけど。

アンガーラ。コンガ、コンガ。

髭そってマスク被って業務を遂行しているようです。。。。

渡なべのつけダレに酢が合うとは思えん。
一般的に酸味系のタレって甘味が無いとキツいと思う。てか、
デフォで酸味がキツいつけ麺は勘弁してほしいw

前に書き込みあったけど、こんぺいカレーうどん＆カツ丼に移行するんだな

>>77
悪いが77が特殊なんだと思う
全然合いそうも無い…
失礼だが、酢が欲しければ持ち込めばいいと思う

今日は日高屋か、なるきすに行ってみる

なんでその二つ？苦笑
釣られてもた

安い

安さを求めるなら朝日しかないでしョ!!

飽きました

突然すみません
馬場で去年から現在にかけて撤退した店教えてください

万豚記てさ火事多くね？
目白と国立が燃えてるんだよね。
流行ってない店舗に…

>>89
･極太爆盛軒(史上最短!!)
･旭川らーめんこもり
･和三房
･七福神
･さいたま屋
･えびぞう(住所は大久保)
･つけ麺純
･我羅奢(休業中…再開未定)

他にもあったかな…？

こもりって四谷にもありますよね？
マズイんですか？

ガラシャ様かえってきて

>>23
俺、以前えびぞう好きだって言ってたけど工作員扱いされてたのかw

久しぶりに俺の空食いに行ったけど、美味しかった。
でも800円は高いね。

つけ麺大王が「奈津」って店に変わってた
中は一緒だった
つけ麺も相変わらずだった……

そもそも「ファン工作員」って何？
「工作員」の使い方を間違ってる。

10〜15年前の記憶ですみません。
早稲田通りと明治通りの交差点から少し南に行ったあたり（明治通り沿い）に
骨がぶら下がった多分がんこ系の店があったと思うんですが、
憶えてる方いますか？
今ある同系の店と同じ味だったのでしょうか。

がんこは、がんこスレが有るから、
そちらで質問したほうが良いと思うよ。
高田馬場近辺では現在2店舗かな。。。自信無し。

>>97

明治通り沿いでなく新目白通り沿いにならがんこ１６代があります。

新目白通りのは池袋に移転したよ

さて、
誰がﾎﾝﾄの事を言っているのでしょう？

場所は違うけど木菟ラーメン食べてみた
最悪に美味しくない。直ぐ飽きる味で完食するのに卓上の調味料をフルに使ったよ…
おまけに名物鬼シュウマイも作りが粗いし、餃子はひき肉が赤いし…
飽きる味のラーメン
翔(サービスエリアの劣化ラーメン)光麺、末廣

末はまだネギ入れ放題だからマシだと思う
ただスープ荒い
品が無い
純連みたく

“新目白通り沿い”なら二軒あった。電停早稲田前と大正製薬向かい。
あぼんしたのは電停前。大正製薬前のは健在。馬場周辺なら更に二軒、
西早稲田＆落合がある。詳細はがんこスレで。アンガーラ、コンガコンガ。

えびぞう工作員w　なら俺もか。朝日のメンマえびぞうのにそっくりでﾜﾛﾀ
居抜きのとんこつラーメン店は何の特徴も無かった。名前すら覚えていない。
月イチの病院帰りに寄る店が無くなって寂しいお。

>>104
自分語りウザイ

煽りだけのオマエがウザイ

池袋に麺創房って店あるけど、かなり並んでたな。人気店らしいよ

ひまわりの新たなホールスタッフに三国人投入。

キツネ顔の美人なのは良いが接客はカタコトで無愛想、というか無表情。ちょっと怖かった。

つけ汁も薄くなってるなぁ。ひまわり、大丈夫か？

去年の春くらいから
ひまわり行ってないな

97です。色々ありがとうございました。
明治通りではなく新目白通りだったのかな…もう一度記憶を掘り返してみます。

がんこスレがあるのに気付かなくてすみませんでした。

　高田馬場ってラーメン屋と中国エステの街ですか？
石を投げればエステとラーメンの看板に当たります。
外人も多いよね　いつからこんなに外人が多くなったの？

>>105
そんなん言うてたら誰もﾚﾎﾟ書いてくれなくなるがな
ﾏﾀｰﾘ行こうぜ

末廣で卓上のネギを全部丼に投入して葱ラーメンを食べた。
なんつうか二度と来るかボケという意思表示。
一風堂もモヤシをひたすら食ってもう来ることはないと固く誓った。

山小屋は怒りの矛先すら無く重い足取りで帰宅しペヤングの大盛りを無理矢理胃に収めて寝た。

やっぱりえぞ菊の味噌ラーメンが一番。

一番かはともかく安心して食べられるなあ
750円だとちょっと高いけど学生100円引きで650円ならかなり無難な選択肢に思える

>>113

ベヤングの工作員乙ｗ

>>77
渡なべのつけ麺に
酢は100パーセント合わないと思う。

>>114
えぞ菊は悪くないとは思うけど
麺がなぁ。。

>>113
朝日･威風堂堂･ぶぶか･ぼたんのレポもお願いします
未食だったら食べてみて!!

>>114
オレが学生やってた約20年前は、馬場駅への帰り道でまともなラーメン食えるところはえぞ菊戸塚店と駅前ビル地下の河童軒ぐらいしかなかったんだよね。
今じゃ様変わりもいいとこだけどさ。

しかし二郎がデフォになると、えぞ菊のヤングラーメンは大した量じゃないな。
ヤングにすると結構な値段になるのに。

JR駅通路の電飾の共同広告、前からあった?
「都内有数のラーメン激戦区」w
初めて来る人には便利だな

もうしばらく頑固スレはのぞいてないな。
べんてんスレは年末年始情報を見にこのあいだ行ったくらい。
相変わらずだと思ったなｗ

ラーメンスレで見てるのはここだけになったぜｗ

>ラーメンスレで見てるのはここだけになったぜｗ

俺もだ。
なんつーか、家が早稲田なんだけどやっぱり馬場まで歩いて
ラーメン食いに行っちゃうんだよな。
そのせいか、威風堂々とか一風堂とか北浪とかえぞ菊とか。
2丁目の交差点ぐらいまでの間のラーメン屋に入っちゃうよ。
せいぜい渡なべまでか。俺の空とかじげんとか純連とか
遠すぎ。。。

>威風堂々とか一風堂とか北浪とかえぞ菊とか。

不味いラーメン屋を順に列挙したんですね、わかります。

北狼のかれーあえめんとえぞ菊のみそは習慣性があるので
禁断症状が出ないように月に一度は喰う。前者2店は同意。

>>121
アレ見るために立ち止まってるヤツいてウザくね？

おれは威風堂々が一番のお気に入りです。うまいよね。ところで馬場駅の近くに証明写真をとる機械ってなかったっけ？前に見たような気がしたんですが…知ってる方、ぜひ教えて頂けたら嬉しいです。

>>127
JR馬場駅の早稲田口から地下鉄の駅に降りたところになかったっけ？
便所の前あたりとかに。違ってたらすまん。

て、あれから40分経ってるから遅いか。。＾＾；

>>127
>おれは威風堂々が一番のお気に入りです。うまいよね。

うんうん威風堂々は最高、日本一のラーメンだよね。あれと比べると他の店が霞んじゃうよねハイハイ


×知ってる方、ぜひ教えて頂けたら嬉しいです。
○知ってる方、ぜひ教えてください。
○知ってる方、教えて頂けたら嬉しいです。

4

>>130
いいじゃんか
日本語教室かよ…

でも、威風堂々は全然だわ
話にならないレベル

>>128さん、教えてくれてありがとう！助かりましたm(__)m
>>132さんのお勧めは？

132では無いけど、俺の独断と偏見で書いてしまおう。

つけ麺：　　　　　　　べんてん
つけ麺（早く安く）　　朝日
味噌：　　　　　　　　純連
醤油：　　　　　　　　味一
塩：　　　　　　　　　べんてん
豚骨：　　　　　　　　ぼたん
豚骨魚介：　　　　　俺の空
油そば：　　　　　　　ぶぶか
家系：　　　　　　　　千代作
こってりドロドロ： 　じげん
馬場駅近：　　　　　鷹虎
女連れ：　　　　　　　わたなべ
深夜泥酔中：　　　　日高屋

馬場でラーメン食い続けてるけど、これでどうだ！
異論は認める。

熊ぼっこの入ってないリストにはガッカリだわ

おれも威風堂々が一番のお気に入りです。うまいです。
威風堂々をけなす人もいますが、まずいの理由を書いてほしいです。
この近所で、威風堂々より、おいしいの店があるというのなら、その店と理由を知りたいです。
ぜひ行ってみたいので、教えていただければ、うれしいです。

>>135
たしかに熊ぼっこのもやし@280円には物凄くお世話になったｗ
炒めたてのモヤシに豚バラとキクラゲまで入ってアンカケで出てくるんだよな。

あれはうまい。時々やる280円メニューからモヤシが外れたのは残念だなぁ。。
ネタ抜きで。

同じ家系でもまだ武道家のがマシと言っておこう

>>138
「アンカー」って言葉を聞いたことはあるか？

>>136
威風堂堂は開店当初(昨年のGW)に一回食べただけなんだが…
武道家のスープを薄めて調味料を足したような印象だった
脂少なめで頼んだのにそれでも脂がクドかったのを覚えている
その後で味を改良したのか知らないけど…一度食べて悪印象だと
二度と行かないんだよね…このスレにはこういう人が多いと思う

家系はどこも味が似てるけど個人的には七福家の方が好みだな
どっちもどっちか…？

威風堂々じゃなくせい家、武道家じゃなく武蔵家
だったらもっと良かった（マシだった）と思っているがどうだろう。
できたとき新宿で高評価だった割に酷いね。七福家は。

油そばは断然やったる派

天鳳の場所にあった、いまはなき油そば屋の油そばが最高だった。
まだ西早稲田ががんこの総本家だったころだな。

テンプレ>>16にも、油そばの店としか書いてないんだな、あの店は。
あの店の名前と油そばの画像があるサイトとかないんだろうか。
というか、もう一度、あの油そば食ってみたい。

>>136
この近所で、威風堂々より、おいしいの店があるというのなら、

↑いくら何でもこれは不自然だろ!!
威風堂よりマズイ店なんか数える程しかないぜ!!
オマエ絶対店員だよな？

言いたいこと言ったら店員認定されるスレッドなんて・・・

>>146
あほはほっとけ。
美味いか不味いかはそれぞれの主観だろ。
ただその主観の人数が美味い、不味いに偏ればそれは
ある程度の物差しにはなるだろ。

そこは、ポイズン〜♪とかえして欲しかった（´・ω・`）

つうか色々食べてていってるなら解るが

ｗ

今日久しぶりにタイショウケン行ったけど
あの割り箸は食いにくいね。

ゴメン割り箸じゃなかった。

>>145の言い方は確かにどうかと思うが
俺もその通りだと思う

朝日
威風

は無い

必殺技＝IDチェーンジ炸裂！

威風堂々の店長
オーナーが味がわからないカスだから
仕方なくつまらないラーメン作ってる
ってこぼしてたぞ

威風堂々は味云々より店の話題作りしようとする姿勢がムカつく
高田馬場がラーメン激戦区だから作りましたみたいな魂胆見え見え
威風堂々タイムスとかなんだよｗ
それに名前がいかにも過ぎ

名店ってのはじげんみたくひっそり愛想と根気良く頑張って美味しくて初めて認められるもの
派手じゃないのに皆噂してるだろ？

俺は武道家行くなら威風堂々行くな。550円は安いし味だってそこまで大差ないだろ。
開店当初は二度と行くかと思ったが、しばらくして行ったら意外とよかったから結構通ってる。


バッシングしてるアホは行かんけりゃいいだろ。何なら自分で店開いて流行らせてみろ。

？

>>157
何なら自分で店開いて流行らせてみろ。

↑ホントに店員だったんだなww
威風は最初から「長寿店の予感」とか店員の書き込みを疑ってたよ
それからも時々不自然に威風を誉め称える書き込みがあったしな
いつ閉店するのか楽しみだぜ!!

末廣

うまいけど暖簾でかすぎｗｗ
ドアの開け閉めに支障が出るレベルだろｗｗ

末廣は接客が悪いから二度といかない。ああいう店で金を落とす気には
ならない。

れおん？ってどんな感じなんすか？

高田馬場と言ったら五坪が最高
おばちゃんの3時間トーク付で700円
五坪こそ高田馬場の真理であり
高田馬場の真理こそ五坪である

威風堂々は、麺が太くてもちもち感はあるけど、それだけ。
客の入りが悪すぎるし、閉店は時間の問題。

今更ですいません。先程古本屋をまわっていたら万豚記がKEEPOUTになってました。
その後の情報は誰も分からないんですかね？　気になってしかたがない…

>>165
火事だよ

>>166
火事なのにKEEPOUTになるんですか…

>>90

>>167
万豚記の件の真相は誰もわからないんだよね。
今度バンキシャに取材してもらおう。

おれは店員じゃないけど、威風堂々は実際この界隈で最も美味いラーメン屋のひとつだと思います。
味もしっかりしてるし、客も増えてきて、昼時はいつも満員。間違いなく長寿の店になるでしょう。

｢我羅奢｣営業再開決定!!
2月18日再開予定で間に合わなくても今月中に再開するそうです

我羅奢の前を通ったら暫く休業の貼り紙が剥がされていて
中から仕込みの香りがしてたのでドアを開けてみたら中に人がいた
以前とは違う人でしたが…少し話ができました…その話では
トッピング無料は継続して土曜日半額はやめるみたいです
同じ味で再開と言ってたので…あの穂先メンマがまた食べれる…

馬場のセオリーで言えば絶対にこのままフェードアウトだと思ってたら復活か
半額なしは残念だがトッピング無料が残ればいいか

どっちも無くなったら魅力半減ってレベルじゃねーしな

>>171
以前とは違う人で再開って、、、
前スレの書き込みにあったとおり前の店主亡くなったんですか、、、orz

>>173
三点リーダの代わりに読点を並べちゃうのって、高齢者からのメールとかにありがちだよね。

>>173
さすがにそれは聞けませんでした
ただ｢引き継ぎが終わらなくて…｣みたいなことを言ってたので
前の店主さんは存命だと思います

>>157
＞バッシングしてるアホ

自分が気に入ってる店否定したら、アホ呼ばわり、
バッシング呼ばわり
最低限のコミュニュケーションもできねーなら２ちゃん来んな

＞何なら自分で店開いて流行らせてみろ。

こういう事言うﾔﾂって
本当にアホだよな

威風堂々、店のイメージ悪くなって、更に客の入りが悪くなるんじゃないか。
店員工作で店に大打撃って、どこかでみた構図だなｗ

店主交代なのに同じ味ってことは
前の人雇われだったってことか。

そういやコモリって撤退したんだな。
あの値段で悪くなかったと思うんだが。
やはりあそこでは無理なんだよなー。

>>178
もともと熊本県の｢亜和麺｣という店の東京出店だったらしい
向こうでもﾞ穂先メンマﾞの評判がいいみたいです

陳麻家早稲田店が閉店の模様。
現在内装工事中。

>>171
今までも平日行ってたから良かった
でも前の店主の接客が印象良かったから残念だな

威風堂々を叩いてるアンチって、他の店の店員ってことなのか？
威風堂々って実際美味いし、客もけっこう入ってるから妬んでいるの？

>>183
「威風堂々」を「朝日」に置き換えてみ？

>>183
威風堂々を叩いているのは、他の店のていいんかもしれないし、味のわからない可哀想な人。
そんなの、ほっておきゃいいんだよ、わかる人にはわかるよ、いい店は。

威風堂々だけはありえない

威風堂々は味はそこそこだけど店員の態度が悪すぎる。

>>187
真逆すぎて吹いたｗ
なかなかやるな､お前ｗ

威風堂々が一番の店という意見を他人におしつけるなと

威風堂々が一番の店じゃないという意見を俺にも押し付けるな

昨日話題になってた(今もか？)威風堂堂で食べてみたんだが
開店当初よりは改善されてるね(特に油が)でも化調の味が強いな
550円という値段を考えればやむなしか？良心的ではあるね
ただ俺はアンチでも信者でもないけど…この店は不味い方だと思う
この店を美味いと言ってる人は化調てんこ盛りでも平気なのか？
良心的と美味いは違うと思うよ…俺はもう再訪はしないだろう
ちなみに13:30頃入店･先客2人･退店時に2人入店･満席ではなかった

>>185
ツッコミ処が多すぎて、ｶﾅｼﾊﾞﾘになりそうだ…
自分こそ威風関係者だという事を悟られぬ様。ﾜｻﾞと間違えたであろう『ていいん』くらいしか俺にはツッコめないな

威風に限らず馬場には判らない人が可哀想な程の店は無いと思う


ｶﾞﾗｼｬ様応援してます
頑張ってね

>>162
玲音ですな。基本飲み屋だが担々麺が何かと話題。なんというか、ゴマペーストを2〜3倍程度に
スープで溶いたような感じで、天下一品並みのドロドロ具合。ゴマの風味と挽肉と豆板醤？
で、悪くない。突発メニューもあるみたいで、チャンポンはいわゆる中華料理店のふいんき。
メニューごとに太かったり中太だったり麺も替えてたはず。つまみでもおかずでもイケそうな
サイドメニューも多く酒の種類もそれなり。ブタバラの唐揚げが気に入ったw

円柱と円錐を組み合わせたような丼で、だからといって二代目けいすけみたいに喰い難くはない。
そのせいか見た目より量が多いので、胃袋の容量に自信が無い人は要注意だと思う。
内装はジャズ喫茶（例えが古いねどうも）的なノリ。ESP対応かなw　好き嫌いは分かれそうだが、
試しに喰うのも一興。チト変わったものが喰いたい時に重宝。ここ半年で4〜5回行ってるかな？

諏訪通り側から見当付けた方が迷い難いと思う。こんなとこかな。自分語りですまんね。

>>193

丁寧にありがとう
酒飲みなんで近日中に逝ってくるでアリアス

>>193
飲み屋だったんだ。俺も週末に行ってみよ。

今まで馬場駅のラーメンマップの広告がキモくて全く眼中に無かった。
なぜか幼女二人がコックのコスプレしてるやつ。
それとヘブンズキッチンてどんな台所だよ、アホくさ。と思って敬遠してたw

↑店員めちゃ可愛いよね

威風は普通以下でした。
ｶﾁｮｳで誤魔化すｱﾘｷﾀﾘなﾀｲﾌﾟ
でも値段安いからまあいいですよ

損したとは言いません
しかし
また行こうとも思えませんでしたね

『ていいん』さん
ｶｷｺﾐだけじゃなくて
調理の方も頑張って下さい

珍煙比率が高くて狭くて煙たい玲音に行くなら、小滝橋通りの料麺館に行け。
中華全般何食っても美味い、しかも量も多くて安い。
絶対お奨めだ。
騙されたと思って一度行ってみてくれ。

料麺は昔、出前頼んだけど、全品油まみれで食えたもんじゃなかったなぁ…
今は違うのかな？


嫌煙家って何で禁煙タイムとか使わないで普段の時間に来て煙たがるのかな…
全席禁煙の店だけに行ってればいいのに

タバコ吸う人って気を使うけど、吸わない人は気を使わないね

俺タバコ吸うと吐く貧弱物ですが…

馬場3丁目住みなんだが味１より費用対効果の高いラーメン屋があれば教えてくらはい。
ワンコインでなくても600円以内とか、ライス無料とかトッピング無料とかできるお店キボン。

730円で直系の小で最高額だとしても
カロリーベースならやっぱり二郎だろうな。
茹でキャベツの大量トッピングサービスを含めて。
味は二の次だとしても。

カロリーベース？
サラダ油飲んでろデブ。
二郎系で日本一麺の量が少ないのが馬場店。
回転率上げる為に開店当初の半分くらいに麺を減らしやがった。
まじでムカつく。三田の親父の写真もはがしたな。辞めちまえよ。

行列が急激減ったのは当然の報い、

よしよし。何でそんなに尖ってるのか分からないが、
お似合いの病院があるから収監してもらえ。

馬場は開店当初から直系二郎では評判悪かったからな。
劣化してそれなりだろう。
相模大野なんか一時の高評価に胡座をかいたのか
凄まじいことになっているからな。

何でって麺の量がいきなり減ったって書いたろが。文盲の池沼。
馬場に二郎が出来る期待と日増しにダメになっていく失望感がわらん
奴はこのスレに来るな。相模大野？しらねーよカス。

だから病院紹介してやるって。
精神異常者を収監して世間に放置しないようにするためだ。
保険証もないかもしれないが、
お前なら二度と社会に出る必要がないから餌を与えて飼い殺ししえくれるかも。

>>200
鷹流の塩ラーメン580円也。

やっぱり　味一じゃないのおいしいし

こないだ、鷹虎←字合ってるっけ？　食ってきたぞ。

麺や武蔵って書いてあったけど、新宿の武蔵の系列なんだ？
本店がどこかは知らんけどね。
つけ麺食わないで、あえてラーメンを選択したよ。
小滝橋通りにある麺や武蔵のラーメンと比較しちゃうと
全然、劣っているなぁて感じた。
店の中は清潔感があるし、駅から徒歩20秒ぐらいか？近いのはなにより。
ちなみに俺は早稲田住みだからバスで行ったんだけどさorz

ラーメンなら味一、
うどんでよければ、二郎向かいのかき揚げうどん450円もいい。

どちらも程よい満腹感を得られて、味にブレがない。
ちなみに、鷹流塩580円は飲み帰りならよいが、わざわざ食べにいくレベルとは思えない。味一にも塩はあるし。個人的には馬場の塩＝べんてんだと思う。

住民なのでここをＲＯＭっているんだが、素朴な疑問をひとつ。
沖縄ラーメンはスレ違いなの？
うどんやそばはちょくちょく出てくるのに、
沖縄ラーメンだけ全く話題にならないし、テンプレでも無視されてる。

沖縄そばは沖縄そば、ラーメンと似ているが別物、
沖縄ラーメンというジャンルの食べ物は俺は知らない。

馬場は沖縄そばの美味い店が少ないんだよね
小滝橋交差点近くの｢ゆいまーる｣(八重山そば)はけっこう好き
次郎亭は飲み屋の雰囲気で入り難いし…早大近くの店は不味かった
お茶の水の｢すばや｣とか代田橋の｢首里製麺｣とかはスレ違いだしね
話題にはしにくいかな…

沖縄のソーキそばってラーメンよりうどんに近いよね。
スープも麺も。
個人的にチャンプル亭のししまる定食はコストパフォーマンス抜群で旨い。お勧め。

元中野大勝件とこはうどん・そば屋になってた
ラーメン屋だと思ってたのに

>>210 こちらでどうぞ　難解なスレですが。

沖縄そば
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1185109311/l50

>>210〜
ありがとう。
納得しました。

沖縄そばと二郎の麺が同じ感覚は漏れだけ？

似てる似てる。二郎の麺が好きだった理由はそれだ。　
店の雰囲気が好きじゃなくて二郎にはいってないけどあの太めで均一じゃなくてザラザラした感じの麺が好き

正門通りの「紅蓮」がオープンしてた

207、209に同意！味、安さ、接客、回転を考慮するなら断然味一！

味一って先週の水曜（祝日）の昼どきに見たらやってなかったぞ
潰れたかと思ったｗｗｗｗｗｗ

>>213
仕事帰りにちゃんぷる亭入りたいんだけど
呑んでる人ばっかでピンだと入りにくいんだよなぁ・・・

>>209
> 味一にも塩はあるし。
味一の塩は美味くない。
変に甘くて味がぼやけている。
醤油か小田原味噌だな、味一で食うなら。

> 個人的には馬場の塩＝べんてんだと思う。
開店から12時過ぎまでしか食えないもんを引き合いに出してもしょうがねぇだろ。

味一の醤油がうまい　何だか無償に食べたくなるんだよな

七福神撤退してたのか・・・。
俺にはちょうどいい盛りの店だったんだがなぁ。

俺も味一は醤油か小田原味噌だな

>>222
たしかに夜は騒がしいね。でも気にしなければカウンターで会社帰りに飯食うのも良いし仲間と呑みに行くにも良い店かな。
あと、煙草が気になる人はダメかもしれない。

弁当で持ち帰りもできるんで家でマイペースで食うのもいいかと。

すれ違いスマン。

味一って味噌の店だと思ってたけど醤油が一番旨いんだな。

前スレから味一の工作員が必死な件。

>>229
味障は純連に行け。

前スレから味一の工作員が必死な件。

味一の醤油はうまいんだけど何か濃い〜な

そんなときは味薄目で注文だｗ

前スレから味一の工作員が必死な件。

味一の工作員…ではないですが、味一ファンです。いついっても食べられる安心感はあるんですが、たまに潰れないか心配になります。あの味は馬場から消えてほしくないんです。

馬場は激戦区と言われてますが、うまい店少ないですね。

毎度ガッカリするのが魚粉
こんなの入れたら折角のダシも台なしです。

威風のバカが巻き添えにしようと必死だな　
みみっちい

>>236
味の好みがわからないけど…
魚粉に飽きててダシを味わいたいなら
RYOMA･鷹流･宗あたりがオススメ
ちょっと物足りないけど味はなかなか

スレ違い承知ですまん。
少し前にちゃんぷる亭はなくなって、中華料理屋になってないか？

>毎度ガッカリするのが魚粉
こんなの入れたら折角のダシも台なしです。

たとえば馬場でいうと、どこなの？

＞＞240

鷹虎

>>210〜
沖縄そばだとタックイレブンビルとアートボックスホールのしか知らないなあ。
イレブンビルの方は昼定食でラフティー丼セット出してた頃は通ってた。
最近は新宿行ったついでにアルタ裏のやんばる行くくらいだわ。

アルタ裏やんばるのチャンプルはうまい
馬場は2店舗行ったがまずい

>>243
行ったことないけど、ピーコックとＦＩビルの中間、
元キリンシティの跡にやんばるの支店が入った。

鷹流は麺がマズすぎる。
あれ、何考えて味のない麺にしてるんだろね。
こだわりとかいいながら、ただマズいだけだし。

>>244
それは寿司屋の2Fですか？

私も魚粉系ラーメンが流行ってから、突撃できなくなってしまったな〜

なんかみんな同じような癖があって・・・

馬場でいうと、駅近くの武蔵系の店、俺の空、光麺、もちもちの木（大久保？）
苦手です。

>>246

魚粉抜いてもらいなよ

大体どこもその方がうまい

でも最初から混ざってるとこはあきらめて

>>２１９
食ってみたけど塩気も少ないし沸騰したスープが乾物臭さくて旨くない

味一は旭川ラーメンらしいから売りは醤油なんじゃないの　札幌はみそ　旭川は醤油　函館は塩　っていうじゃない

で、我羅奢はどうだったのよ

紅蓮なかなかいいね。
プレオープンでつけ麺のみ、今は夜もライス付けられた。
味は好みだが悪くはないと思う。
つけだれ沸騰はびっくりさせる以上の意味が無いとは思うけど。
まずは潰れたり店主が怪我したりしないよう頑張ってほしい。

紅蓮、数年前の新人賞をとった某店の店主が新しくオープンさせた店。鶏の雫をやって欲しいな。

>>249
札幌も旭川も塩・味噌・醤油のフルラインナップが普通のラーメン屋。
函館は塩ラーメンのイメージがあるけど最近はフルラインナップも珍しくない。

麺とスープが違うのであって、塩・味噌・醤油が函館・札幌・旭川のご当地の味ということじゃない。
一部のメディアが勝手に味でカテゴライズしてるだけだよ。

紅蓮でつけ麺中盛を食べてみた300g･750円(300にしては少ない?)
けっこう美味いな(特に麺が)つけダレは濃過ぎな感じがするな
厚みのあるチャーシューも美味いな…麺は茹でるのに10分かかるか
ラーメンも食べてみたいがやる予定ないと言ってた…油そばに期待
すぐに潰れる店ではないね…近くの哲よりはかなり美味いし…

紅蓮ってどこにあるの？

>>255
早大正門の近く･わせ弁からも近いね

新宿区 早稲田鶴巻町517

もう春休みになる時期にそんな場所で開店するんだか。

数週間でみて場所決めるか？

ガラシャ昨日営業してたね
なんか嬉しかった

>>259
それは何より

前の店員さん素晴らしかったんで新しい人も大変だろうが頑張って欲しいな

年末に出た雑誌に土曜半額って書いてあるんだよなｧ
それ見て来た不心得者に嘘吐きヨバワリされそうで心配

最近いつも味一にふられてる。臨時休業、多すぎないか？

水曜日以外でも休んでる日ってあるの？

味一　営業してたよ

らーショ終了か

明日で閉店って急すぎない？

味一は夜の仕込みで一旦暖簾を下ろすよね。
私はもうちょっとサッパリ味にして欲しいな〜〜

で、店の前を歩くと荻窪の春木屋と同じ匂い

早稲田の陳麻家の後には「北海道ラーメン 魚らん坂」っていう店ができるみたい。

>>266
薄めじゃ駄目なの？結構頼んでいる人いるよ。

>>268
脂少な目、味薄目、これがお奨め。

とりあえず、量が多いところはどこ？

がっつり食べたい時にどこに行けばいいのかわからなくて迷う
二郎くらいしか選択肢がない

べんてん
そんな美味いとは思わんが
やたらしょっぱいし

大統領の無限替え玉

>>135噴いたwwwおいらも熊ぼっこ大好きwwwwwww

>>260
店員変わったの？

えっ？ ラーショッ閉店なの？

紅蓮なかなか美味しいね。
けいすけより好きだわ。
ただ、プレオープンだからか不手際かなり多かった。
頑張って欲しいな。

ラーショオワタ。麺切れで昼過ぎには終了してたみたいね。で、

我羅薯久々に喰って思い出した。あのスープは黒蘭に近いんだ。魚塩や醤油だと
気づかんかった。ノーマルにマー油の風味がトリガーになった。そっかー、
山賊チャーシューむすび喰いたくなったー。好きだったんだよなー。
穂先メンマ（乾）はやっぱり六坊のに近いかな。
本当は丸藤の穂先メンマ（生）の方が好きだったけど。

かようにラーメンはやはり一期一会じゃのう。
新宿や池袋ほど猥雑でない馬場でこんだけ喰えるてェのは
つくづく有り難い事だと再認識した。故郷帰ってから懐かしむんだろーなw
ともあれ今日の一杯をキチンと味わおう。うまうま。

＞＞270　鬼子母神、梅もとのクレーターw

我羅奢行ってきた。
土曜半額はやってないみたいだけどトッピング無料は続いてたからよかった。
味は基本的に前と同じだったけど味玉が前より濃かったかも。あと食券システムになってた。
新しい店主の人も接客いい感じだし頑張ってほしいわ。

何時まで我羅やってる？

２６７！！魚らん坂ー旭川ラーメン
板橋にもあるよ！！
フツーのラーメン！！

>>276
けいすけと比較する辺り地雷なのか？と印象受けるからヤメレ　

ｶﾞﾗｼｬ様
七時過ぎに着いたら、とっくに閉まってるって感じだった…
六時まで?それとも昼営業だけになったのかな??
いずれにしろ夜七時が精一杯な俺は、もうｶﾞﾗｼｬ様で食えないのか…ort

ラーショ、20日で閉店だってよ。どうやら静岡に行くらしい。

後、ガラシャは前と味変わってなくて安心した。
昨日の昼に行ったら俺一人だったんでちょい聞いてみたら
前の店主が体壊したんで自分が継いだとの事。
後で入ってきたリーマンも俺と同じ事聞いててちょいﾜﾛﾀ

できて半年くらいか？ラーショ。
居抜きでラーメン屋が入らないかな。

味一で小田原味噌食った
純連よりマシじゃね？
安いし

工作員乙

味一も純連も特に思い入れはないが、値段とか考えると味一＞純連だとは思う。
ま、昔えぞ菊に通ってたおっさんの意見ですが。

ガラシャ戦線復帰か。明日全増しで食いに行く。

純連も味１も好きだが、どっちかって言うと味１
まして値段が全然違うからね…

純連は田舎の友人とか、
ネームバリュー有難がるやつ連れてくには馬場でも屈指

工作員乙

純連は高田馬場ではレベル低いくね？

>>291
俺は好きだけど、値段考えるとレベル低いくとも言へるかもね

たまに行列出来てるけど
喜んで向かいのじげん食べに行くわ
渡なべに影響されたらしいけど、渡なべより好き

味一って前食べたときはそんなうまいとは感じなかったけど味がかわったのかな近々　食べにいこう

>>292
並盛850円はいかにも高い。
あの味なら700円がぎりぎりだと思うけど、時々メディアに露出して
一見さんも多いだろうから、いつ見ても並んでるわ。
そういう意味では商売上手。

>>294
小田原味噌か醤油がお勧めだ。

前スレから味一工作員が必死な件。

値段、味の安定感なら絶対早稲田のメルシー！日曜と夜遅くは営業してないが…

魚らん坂ってラーメン屋できるけど、バイト募集してたから、電話したが、
折り返すと言って、放置されたまま。
いい加減な店はこちらから願い下げ。こういういい加減なとこは、
客もなめてるだろうな。

>>134

一週間ほどラーメン漬けで食べてきました。
参考になりました。ありがとうございます。

>>295

商売下手でメディア露出できず新規の客が寄りつかないので
行列ができない安さだけが自慢の味一工作員乙。

鷹虎行ったけど、入口わからなかった

2ヶ月振りに我羅奢で食べた･半額ではなかったけど 復活オメ!!
営業時間を変更したそうです
月･火･木･金は11:30〜16:00
水曜日は11:30〜16:00と18:00〜22:00
土･日の営業はどうするかまだ決めてないそうです

今まで土曜日しか行けなかったけど今後は水曜日にも行けそうだ

>>300
つーかオマエの方が工作員ぽいぞ…
味１に粘着?
純連信者どっち?

３０１！！
道端に看板、出てんだろうがぁ！！
目ン玉、かっぽじくって・・・・・

>>301
水曜日の昼過ぎに行ったけどなかったクソッタレ

>>302
今日の正午前頃に行ったら準備中だったよorz
いずれにせよGJ

紅蓮、店閉めんのはやくね？8時前なのに閉まってた。
夜やってねー店なんて価値がねえ

>>307
プレオープン期間中だけのようです･18日は22:00頃までやってた
本オープン(いつだろう？)したら24:00位まで営業するそうです

明日高田馬場に行くんだけど、このスレ的に一番おすすめなのはどこだい

うまいラーメンショップうまい

>>309
スレ的には熊ぼっこだね。

>>309
観光的な視点からなら
べんてん
渡なべ
純連
俺の空
…かな

けいすけは観光客いっぱいだけど
マズイのでお奨めしない

あ、べんてん日曜やってないっけ?

行列対策に店が警備員雇ったのって俺の空くらいだよな。
二百人以上の列だったと思うけど当時は異常だった。

数年絶ち今は行列無くなったけどラーメンの完成度も上がってる。
遠くから馬場にか来るならここでいいんじゃない？

>>309
ティーヌン

ありがとうございます。
渡なべって高田馬場にあったんですね
町田の渡なべ系列の店、基が好きなので渡なべに行ってみることにします

純連も捨てがたいんですが…

>>309
四天王

早稲田に住んでるけど
最近は武道家とじげんしか行った記憶が無い
といってもどちらも１回づつだが
馬場ではじげんの濃厚がうまい

べんてん、椅子、ひとつ外せよ。
詰めろってほざく眼鏡店員も、少し考えて言え。

>>298
プッ
電話の段階で不採用食らっといてさらに惨めな書き込み。ﾌﾟﾌﾟｯ

不採用なら不採用と連絡しろって話だろう。
まともな店なら放置はありえん。

うまいラーメンショップ閉店マジか？

高田馬場でまともなラーメンといえばここだったのに。
ライスも100円で普通の茶碗サイズで出て来た。

つい先日行った時には閉店の雰囲気なんか感じられなかったんだが。


まぁいいや、静岡なら地元だから帰省した時に食いに行ける。

俺も静岡出身
うまいラーメンショップは地雷だとおもって避けてたんだが
本当にうまかったのか
行っておくか

あれは場所が悪すぎた。早大生にも馬場住民にも見向かれない。
あの交差点近辺で飲食店はかなり厳しいよ。

>>322
残念ながら、もう店を閉めてしまったようだ。

普通のラーメンは麺は細〜中麺、とんこつ醤油。
ゴテゴテし過ぎてなくて、値段も安くて好きだった。
最後に行ったのは今月の12日だった、閉店がわかってれば他のメニューも、特盛りも食ってみたかった…


>>323
高田馬場駅から微妙に歩くな、あのあたり。
スガキヤも懐かしいもんだ。

ラーショにしてみれば勝算あったんだろうなぁ…
茹で置きつけ麺の店や、極太濃厚つけ麺の店や、
柳なんとかの内装の店や、つけ麺も出してる餃子屋などがやってるから、
知名度があるうちが出ればすぐに客がつくと思ってたんだろうなぁ。

>>319無意味に絡むなや
愚痴くらい言わせてやれ

魚らん坂 アキバにもあるけど
フツーのつまらんラーメン屋
居酒屋チェーンのような雰囲気

激戦区の馬場でラーショは正直ないなと思うよ。
あんなパック麺みたいな味じゃ余所に勝つのは難しい。
馬場はラーメン屋も多いが飲み屋も多いわけでライバルは
近辺のラーメン屋だけじゃないのも敗因だな。

ラーショ、しっかり金も掛けて店舗作った感じだったし残念だね
２階は従業員宿舎？

ただ、麺が茹で過ぎで柔らかすぎだったけど

ラーショ撤退か。やっぱチェーン店は見切るの早いね。
それでもそこそこ人は入ってたように見えたが。。。
あの辺りは家賃が物凄く高いのかねぇ。福しんも早かったし。
末廣は暖簾がでかすぎて中の様子が分からなくて入りずらい。
朝日はそこそこ固定客が着いてきたみたいだけど客単価が安そう。
三ツ矢製麺は尻に火が着いてるようにも見えるが、、、
結局あの辺りは渡なべが一番安定してるのかな。

隣の朝日入った時に茹で置きと魚粉だけスープみたいなの出されてまずかったから
二軒並んでるせいかなぜか隣のラーショもまずい扱いというか、同じ値段だし同じようにろくなもん出ないだろう、と思い込んでしまっていたよ
普通のラーメン出てくるんだったら一回くらい入りゃ良かったな

？

ラーショは　>>325　が並べてるどの店より前から馬場にあったにょ。
名物は なまやさいラーメン だた。場所は明治通り沿いの八百屋の並び。
再出店だからもう少しねばって欲しかったが、まぁ三度目はないだろね。

やたらと叩かれてるが、俺は味一も威風堂々も結構旨いと思う。
ガラシャ様も素晴らしいが、何か応援したくなるだけで、
前の二つの方が上かな…と(半額無くなったし)
じげんとぼたんはココで評価されてる程じゃない
…と、思う

何様？

大分宝来軒は東京の人にはどう？
本店とちょっと味が違うけど、俺にはまあ懐かしい味だわ

>>333
味一は醤油500円、小田原味噌550円は美味いと思う。
純連と比べられるとすぐにアンチが出てきて関係者認定するのは何だかねぇｗ
威風堂々も550円なら満足できると思うけど。

>>335
結構好きだぜ。
開店当初は万人向けしない味だったんであんまり賑わってなかったんだけど
段々と東京向けの味になってから賑わってきたっぽい。
多分、開店当初の味が本店つーか熊本向けの味だったのかな？

>>337
それはよかった＾＾
行ってみたらつけ麺があってﾜﾛﾀ
宝来軒は麺が独特なんだよなぁ。そこもちょっと違うかな

おいおい、さんざんラーショ叩かれてたのを知らないのか？
評判だけじゃなく実際に追悼コメするほどのいい店じゃなかったし。　

つーか威風堂々よりも先に閉店したことがなによりも驚いた。

五坪ってどうなの？おばちゃんが有名って聞いたんだが

紅蓮で食べてきました。つけダレ沸騰はあつもり派な私にとっては、嬉しいです。
味も濃厚ダレで、けいすけよりおいしいと思う。
チャーシューは厚みがあって、ビーフシチュー食ってるような感じでした。
接客も良かったし、この先流行るんじゃないでしょうか。

五坪の味は素晴らしいね

>>336
ﾚｽありが�d

紅蓮って元ほっかほっか亭があった場所に出店したの？
行こうと思うんだが、場所がわからん。

>>344
東京都新宿区早稲田鶴巻町517　でぐぐまれ。

>>344
正解。　
なんでけいすけと比べられるのかと思ったら海老風味のつけ汁なのな。　
けいすけは大嫌いだが海老は大好物なので個人的には歓喜！
カニみそならぬエビみそって感じの濃厚な風味で良かった。でもチャーシューとの相性はどうかな〜
月日が経って海老の風味がしなくなるような事にはならない事を願う。　

純蓮行ってきたが、値段の割にそこまでうまくなかった。最初は味一に行くつもりだったが、5時でもう売り切れと閉まっていた。味一は何かやってる時間が少ない気がする。不便

紅蓮はドコのセカンドブランド(笑)なのでしょうか？

>>348
福生の｢雫｣という店の関連らしい
もっとも…そこで食べたことはないんだけどね

ガラシャ平日も盛り・トッピングフリーwww
まじつぶれんなよ!!

>>344
久々に早稲田方面で良さげな店が出来たみたいだね。
濃厚な海老ならつけ麺よりラーメンかな？

旨い海老ラーメンの店はなぜか短命。

ティーヌン近くにあった海老ラーメンの店なんだっけ？
漬物が美味かった。

シンシン

末廣本舗ってどう？

ガラシャって匂いはいいけど食べてみるとなんかイマイチなんだよな

ありがとう！
シンシンだ！
黒蘭、丸藤、無くなって残念な３軒

じげんなかなかうまいじゃん
でももう魚粉は秋田

鶏だしサッパリ系の普通のラーメンが食いたい
チキンラーメンみたいなやつ

末廣は看板の黒ラーメンより
あさり醤油がうまかったよ！！
後、未食だが塩もうまいかも？

>>358
塩は花鳥が凄すぎて舌が凄い事になるからやめとけ

ひまわりってどうなの？

紅蓮の海老つけまた食べたいとは感じなかったな
本オープンに期待しよう

>>360
今は微妙

>>357
そんなあなたには鷹流の白鶏麺をどうぞ〜
でも鷹流は担々麺の方がオススメだな
もっちり太麺にゴマの香りが拡がるスープ…けっこう美味い

>>363
担々麺は美味かった

馬場のあっさり系で五坪が出てこない奴は素人。

教えてください

冷やし中華、つけ麺、普通のラーメンの麺はそれぞれ違うものですか？

>>365
あそこを味で判断するのは素人
あそこは「トークうだうだ系」

五坪か…最近行ってなかったから忘れてたよ老舗なのに
あれはあれで美味いよね…久しぶりに食べたくなった
どうも新しい店ばかり行きがちで…今週中に一杯いただこう

>>363
店員乙

逆効果乙　食べに行かないから。

>>369-370
ハハッ店員認定するのはもう少し
しつこくプッシュしてからにしてくれ

>>371
どっちもあんた宛じゃないと思うが…。


上のほうで出てた玲音に行ってみたけど、
酒も料理もバー価格だね。

おつまみ三種が、
味玉1個、チャーシュー2枚、メンマ少々で450円って
一体どういう内訳なのかと…。

炒め物なんかもあったけど、
正直素人料理で、味に特筆すべきものなし。
少量で値段も高め。

ノーマルラーメンだけは500円と安いので、
ラーメンだけ食べる分には悪くないのかもしれない。

あ、そういえば、
ビールの注ぎ方は上手かったな。
ま、1パイント800円取るんだから
ちゃんとした注ぎ方をして当り前だが…。

噂につられて紅蓮行ったけど、良さげだね。
海老感はあまりなかったけど二度目はあるよ。

やっとガラシャ様にお伺いできましたよ♪
夜は水曜だけだが、前より営業時間長いみたいね

接客も良いし、前よりうまかったよ

まったく関係ないけど点プレの地図に
スタ丼があってふいたｗ

ﾌｸなよ
禿！
つば臭せぇんだから

スタ丼屋ラーメンやってたし
向かいの和菓子屋の湯麺のがうまいがね

>>376
すた丼って、誰が行ってるの？
２、三度食ったが全然駄目だった…
上手くないし、安くもない、個性や魅力も感じない…
ｵｯｻﾝには判らんから学生向けなのか？
とおもったら、早稲田の学生&OBに聞いたら早稲大でも評判悪いみたいだし…

ｽﾚﾁｶﾞｲ膨らましてｽﾏｿ

さかえ通りの吉祥丼も繁盛してるし、このての需要は馬場にあるんじゃない？
肉二倍にしてライス大盛りにしても750円くらいだし鱈腹食える。
思えばラーメンって高くなったよな。デフォで750円とか強気すぐる。

>>379
>>380も書いてる、さかえ通りの吉丼試してみ。
醤油生姜に生卵黄身だけがお勧め。

この前千代作に行ったら、お湯みたいなスープが出てきて不味かった
店長じゃないおっさんが作る時間にはもういかね

ひまわりは無難に食べられる店だと思う

>382
千代作は家系謳ってるけど麺もスープもお話にならん。
煮詰まったときでさえスープは薄いしスープは仕込み段階と
調整回数で決まる物だから作り手で濃さは変わらない。
お湯みたいなスープって事は水ジャバジャバ入れ杉って事。

>>380
さんきゅ
何かミスで二十分くらい待たされた上、
肉がスカスカだったときがあってな…
もともと別にってカンジだったんで、それ以来行って無い
>>381
キチドンって、吉祥寺の有名なヤツ？
さかえにあるの??
吉祥寺と同じ店なら試してみたいな

たびたびｽﾚﾁｶﾞｲｽﾏｿ

紅蓮は今ひとつだったかな。
スープは美味しくも感じたけど、あまり麺に絡まない感じ。
混雑するようなら麺茹でるのに10分程掛かるのはネックじゃなかろうか。
接客は良かった。ただあの味で750円は高い。

試行錯誤の段階みたいなので食べる気がある人は
本当のオープンを待った方が賢明です。

>>379
腹すかした貧乏早大生が下校途中に寄って、満腹感を得られる店だよね。
中高年には胃にもたれるからオッサン比率の低い店だ。

大観樓の味噌がどっしりしたボリュームで旨かった

盛りと値段でうまさが決まる糞スレがあると聞いて飛んできました。

久しぶりに馬場いったらえらい変わりようだった。
早稲田通りの写真屋がつけめん３２０円とかでっかい看板ついてるし
その近くにもラーメンショップの看板が…
旧ブロンソン→番外？もしばらく空き店舗だったのがあらたなラーメン屋
七福神がなくなりディンドンもシャッター閉まってたそんななか大分ラーメン宝来軒がしぶとく生き残ってるのには驚嘆する。

>>388
糞スレ(笑)(笑)

>>389
ラーショ→あぼーん
七福神→あぼーん
和三房→あぼーん
中野大勝軒→あぼーん
万豚記→火災あぼーん

今さっきオリジンでもやし炒めた兄ちゃんが
わきに落としたもやしをそのまま何事もなかったかのように戻して炒めてた…

>>391
どこのオリジンですか？当局に告発したく存じます。詳細をよろしくお願いします。

出前のチープなタンメンとか食いたい…
西早稲田3丁目で出前してくれる中華料理屋ないすか？
福々亭は来てくれたが次回からは地理的に駄目と…
蔵本しかないのでしょうか？

ABCは論外？

ABCのPC使ったことある奴いる？
モデムにも繋がってるんでオンライン環境もあるようだが
さわる勇気が無い。

>>393
BIGBOX裏手(南側)の敦煌が出前やってたような気がする
身内の(とまちBBSに書いてあった)蕎麥の若竹の出前はよく見る

>>396
敦煌から西早稲田３丁目はさすがに無理だろ、麺類は。

>>393
チープでいいなら上海エクスプレスとかデリバってもらえ。
麺類は魔法瓶入りスープを到着時にかけるからノビも最小限。
コンビニものよりは随分とマシだと思うけどね。

チープってたって安くはないよ。
それとも味のことかな？

みんなサンクス

チープってラップで蓋がしてあって本当に出前！店屋物！って言う感じの物が食したいっす

タンメン、ギョーザ、チャーハンとか…

ABCはいい味出してるよ。
ただやる気なさそなスタンスと汚らしい店内や寸胴が・・・

>>401
楽天で寸胴鍋9,000円で売ってる。

鷹流は、麺がマズすぎだろ。
あんな麺でよくラーメンって言えるなと思えるほどマズい。

>>403
それなら担々麺にしとけ
もしくは麺が美味い店に行く

早稲田駅前に｢魚らん坂｣がオープンしてたので
味噌ラーメン大(700円225g大盛無料)を食べてみた
もっちりした太麺はけっこう美味い…けどそれ以外が普通な印象
スープは麺に負けてる感じ…化調の味もする…でも不味くはない
う〜ん中の上という感じだな気が向いたら再訪してもいいかも
15:30って半端な時間なのに来客8人…立地がいいからかな？

今日、家のポストにめん処　翔のチラシが入ってたよ。
チラシ持ってくと、半ギョウザ無料らしい。
ただ肝心のつけ麺の写真が、どう贔屓目に見ても
ウマそうに見えないｗんだよ。

まあ、近所だし一回行ってみっか。

よおご近所さん。翔はつけ麺の食いごたえがないよ
ラーメンの支那そば、味噌あたりは良かった。もう魚らん坂はやってないかな

べんてん逝った
うまいか？？？
値段ボッタだし

>>408
味は好みがあるとしてもあの量をみたらボッタクりっつーには言いすぎ。
お前が巨漢すぎるかボッタクリと言いたいだけだろ

べんてんをボッタと言うなら
たいていの店はボッタだぞ

べんてんは値段ふつーだな。
むしろ、あれだけの有名店にしては、
セコく値上げしない分
偉いよ
味はぜんぜん好みじゃないけど、旨いと言えば旨い
つけ麺を盛る技術は凄いものがある
信者が多いのも納得

ところで、昼の火事の事誰か知らん？

お決まりの小麦高騰でつけ750が800になったんだっけ？
デフォで800は普通だとややボッタ扱いされるかもだけど、有名店だと考えると標準ラインなんだよな
大勝軒系なんかと比べるとボッタ、とか有名店の平均では普通、とか言ってて金銭感覚狂ってる気が凄くするけど

>>411kwsk
また火事？

べんてんがボッタってw
普段どんなとこ行ってんだ？

詳しくは知らんが

ttp://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&ie=UTF8&ll=35.710823,139.706563&spn=0.00186,0.002454&z=19

ここら辺の民家でボヤだな
火の回りは遅かった

>>408
書き込みできることが店を貶すネタだけ。
しかも頭が悪くて語彙が少なすぎだから、

> うまいか？？？
> 値段ボッタだし

こんなことしか書くことができない馬鹿ｗ

値段は普通だが、うまくないのは同意
行列とかアフォのすることｗ

べんてんは俺が知ってる限りでは二回値上げしてる。
700円→750円→800円。
そしてそれに反比例するかのように麺が細くなり量も減った。

今のべんてんじゃぼったくられたと言いたくなる気持ちも分からなくは無い。

>>418
麺は細くなってないし量も減ってないよ。
目が悪いヤツが多いんだよな。

>>415
さんきゅ
俺も気になってた
落合の方に居たがなんか煙くてな
帰りｽｺﾞｲ数の消防が並んでるんだもん
びっくりしたわ

あ
べんてんは少なくてもボッタじゃないだろ

さかえ通り入り口付近でシナ人ねーちゃんの「マッサージ」に
のこのこついて行ったらタケノコ剥ぎにあった俺がやって来ましたよ。

そんなわけでべんてんは両親価格の店。

つまんね

>>415
そこやっぱり小火でしたか　昼ってきのうかな?

予備知識なしにさっき通ったら、外見普通なのに焦げ臭かったから何だろうと思った

馬場一丁目の火事は昨日ですね。早稲田通り(熊ぼっこ側)に消防関係の車がズラリ並んで、現場へ水を送ってた。
その足で三ツ矢堂製麺へ逝って初めてチーズソースつけめんいたゞき、まずくはないが、普通のつけめんのがいゝとｵﾓﾀ。
今日は話題の末廣で、あさり醤油。味は好みの問題だと思う。あさりは７個だった。暖簾のはさまり易さは、やすべえ並み。

朝日の極太ツルシコ麺うまっ。
ホカホカでジューシーなチャーシューうまっ。
コリコリのぶっといシナチクうまっ。
黄身がトロトロで醤油がしみこんだ味玉うまっ。
ギトギトで旨み成分たっぷりのジャンクなつけダレうまっ。

つけ麺大盛り・チャーシュー2枚・メンマ・味玉・玉葱で900円越えた。高っ！。

ああ、それと比べりゃべんてん中盛り900円を食べるなｗぼったくりじゃないもんなｗ

>>425
ネタに突っ込むのもなんだけど
少なくてもツケジルはマズイよ

>>421
タケノコ剥ぎとは？衣を剥ぎ取られる感じのイメージが
実際どんな被害に？

さて、久々に味一で食べるかな

>>428
竹の子剥ぎって、風俗等で
ｷｽ１万円、抜き１万円、基盤１万円
と、お金をむしり取られていく様を言います。

味一の小田原味噌は美味すぎ
おやつ程度の量しかないけど550円で食えるなら文句は言えないわ

味一工作員ほんと必死だな

ラーメン550円は安いと思う

>>431
味一じゅうぶん旨いだろ
値段考えたらたいしたもんだと思うよ
むしろいつも工作員認定に来るオマエのが必死ぽいぞ

味一の小田原味噌とフツーの味噌ではかなり味がちがうの？

普通のは微妙

味一は旨いし安いし接客もいいしよいのではないかなすぐに工作員扱いはないんじゃないかな

>>436
工作員認定することで、俺も２ちゃんねらーになったなと、満足してる２ちゃん童貞なんだよｗ

このエリアで喜多方ラーメンのお店ってありますか？

>>438
ないよ。
一番近いのは歌舞伎町の坂内。
http://www.mensyoku.co.jp/store.htm

>>439
ありがとうございます。やっぱりないですね。

歌舞伎町じゃないんですが坂内で食べてきました。
イマイチお店を把握しきれてないので、
さっぱり系のラーメンが食べたい時にどこに行ったらいいのか迷います…。

味一宣伝するな
密かなお気に入りなんだ

喜多方なら歌舞伎町にもう一軒あるよー
麺ロードが
ミラノから歩いて海老通り手前の路地だったかな？
食べた事は無いので味の保証はしないけど…

魚らん坂　
はずれ！

>>431
アジイチ行ったこと無いケド
オマエの粘着はキモいし
ムカつく

今日、味一とじげん、どっち行こうか迷う
わたなべは評判の割にスープもおいしく無かったし、替え玉が最低だったからもう行かない

↑
じげんのマスターは相変わらずイケメンなんでしょうか？

高田馬場ってラーメン屋沢山あるけどそこまでレベル高くないよな

べんてんは言う程美味しくないと思ったが、確かに馬場の中では一番うまい

>>447
確かに。
全体のレベルはまあまあなんだけど、ずば抜けた店はないね

さいたま跡地つけめん屋か

味一ファンのおれがべんてん行ってきた。
味は（つけ麺食った）、行列するほどでもないかなーと思ったけど、オヤジのキャラは好きw
塩ラーメンが気になったからまた行くかも。

ガラシャガラシャ言わないのはまずくなった？

じげんのマスターがイケメンかどうかは別として、
あそこって夫婦なのかね？　それも別にどうでもいいか。
店の中は、綺麗だよね。味自体も好きだな。
スープは相変わらずヌルイ。。。

>>449
改装してたの？

味一の具にのってる炒めモヤシの焦げめに感心してもうた俺様です

今日初めてガラシャ行ったが、味は普通だった
→店員の接客は100点!

日曜日ー昼間の馬場のファイヤ〜〜〜
現場にいたよぉ！！
新宿ゴールデン街、ラーメン凪の帰り道、
モクモク黒煙漂っていたので直観的に
ファイヤー・・・と思い、現場に急行！！
古びた２階建の独居老人（宮脇さん？）
の家だって近所の人が噂してた。
幸い、爺ちゃん、すぐ確保されて無事だった。
家わきの電線に飛び火してメラメラ燃えて
いたのは迫力満点だったな・・
現場、携帯でパシャパシャやってる
バカがいたのが気になったが・・・

>>451
味も接客も更によくなった


しかし

神店では無くなったかな…

もともと神店ではなかったような…
でもあの味なら馬場では美味い方だと思うよ
それでいてトッピング無料…リピーターが多いワケだな

>>456
テ…テンション高いな…
報告サンキュ

>>459
豊島ｽﾚとかにもときどき現れるｱﾝｶ付けられない人でしょ>>453

おっと間違えた>>453じゃなくて>>456ね

気になってたんだが、べんてんのラーメンはどうなの？

気になってんなら食いに行けばいいじゃない
俺はべんてんでつけめんはほとんど頼んだ事ないな
午前中に行ける時は塩、夕方はラーメン
個人的にこの界隈じゃべんてんのラーメンが１番好きだな

田中さんってどんな人なの？よく贔屓（無料サービス）されたがる信者が目につくけどそれ以前に人柄がいいのかなと気になる。
数年前から食べに行ってるけど夕方にしか行ったことないから全然知らないんだよね。

久しぶりにほづみいったら塩分少ねえ！半チャンと塩で一日の塩分の必要摂取量を
優に超えるあの味がよかったんだが。がんこってのがしょっぱいらしいので
行ってみよう。

鷹虎の期間限定はなぜいつもハズレなのか誰か教えてくれ！

今度こそはと期待してたのに！！
週に二回は通っているというのに泣けてくる。

試作品だからな完全に
でもあるだけにぎやかで良いな

鷹虎の限定ってチャーシューとか薬味を変えたり、以前の味噌・塩を小出しにしてるだけのような。。

俺も開店当初からこの店へ行くのだが、一言言いたいのはラーメンつけ麺共にスープの量が減りすぎてバランスが悪い。元に戻してほしい。

夏にあったゼラチン浮いてた付け麺は美味しかったの覚えてる。

話変わるけどガラシャ水曜限定で夜やってて驚いたわー
仕事帰りに一杯やれるぜ・・・

夕方にスープ昼時の2分の1時あったな鷹虎

確かに鷹虎は、昼と夜との差が想定外のときあるな。
まぁ今から鷹虎行くけど。

>>463
トン
行ってみます。

ガラシャの曜日限定メニューって今はありますか？

鷹虎は卓上の薬味が好きだったのに・・・
あれ復活して

薬味あるじゃない　魚粉ないときあったけど

ガラシャ五時頃閉店してた…足労が…

鷹流らーめん 高田馬場店
平成21年3月13日(金)
ランチAM11:30〜PM2:30まで
ディナーPM6:00〜AM1:00まで
当日は白鶏麺のみ390円にサービスさせていただきます。
白鶏麺以外のメニューは定価になります。
※準備した食材・材料・スープが終わり次第終了させていただきます。

↑だそうです、行けたら行ってみるか……。

直接店からの書き込みかよ

>>478
とらさん会議室のコピペだ…

鷹流は店員乙って書き込み多すぎだな。
まず、麺をなんとかしてから限定とかヤレよ。

白鶏麺をもっちり太麺にしたらスープ絡まなくて薄く感じるだろう
あの系統のスープで麺の食感を上げるのは難しいのかな？
宗･RYOMA･我羅奢の魚塩とかも麺はイマイチだしね
魚貝出汁を少し加えたら太ちぢれ麺が合うかもしれない…
上品さを崩さずに美味い麺と合わせられたら話題になりそうだが

>>481
宗は太ちぢれ麺選べるじゃん
この前行ったら食券制になってて30円くらい取られるようになったけど俺は好き

宗は一年位前の手もみぼこぼこ麺が好きだった
食料高騰のせい？麺が変わったら以前よりべちゃべちゃ麺に…

ケンスケズは話題でないけど、もうつぶれたの?

プレオープンの時あまりに対応悪かったんで二度と行くか!と思ったが

らーなびで毎日かなり上位だよ

けんすけーずはあれ干すと時代の客や仲間の組織票？不自然なくらいらーなびの検索ランキング一位が続いてるよな
いきなり一位になったりなんかきな臭いよ

>>485
>>486
サンキュ
らーなび知らんので検索したが、分かんなかった
しかし、他のラーメンサイトでは異様に点数低いのなw

>>487
つ 超らーめんﾅﾋﾞ
登録制の携帯ｻｲﾄだお

連投ｽﾏｿ
さっき某blogにﾚﾎﾟあがってたんでみたんだけど、やっぱり客も干すと仲間とか水商売のねーちゃんが多いらしい
俺が店前通ると昼時でもいつもｶﾞﾗｶﾞﾗなのはそのためか
で、ランキング一位…
これであの異常な票数のなんたるかがちょっと分かった気がした

>>486
>>489
検索ランキングってか、「アクセスランキング」だな。
先週新着だったから、新着を見る人が多かったみたい。
で、好きな店に投票する「イチオシ」は、１週間で４票ｗ

ちなみに、営業時間は「オキニの女の子が来るまで」らしいぞ

>>489
>>490
おお〜
サンキュ〜
陰謀…ではないのな(笑)

＞好きな店に投票する「イチオシ」は、１週間で４票

相場判らんがこれは相当少な…w

＞営業時間はオキニの女の子が来るまで

…そういうコメントが面白いと思ってんのかねぇw

タカ流はあれだけココで嫌われつつも市民権を会得したが
けんすけずはダメだなあ
まだ遊び感覚なんかな

>>492
鷹流は馬鹿舌のアンチがここで荒らしてるだけだから。
好みはあるが不味いラーメンではないからな。

個人的に鷹流はあのテレビ意味無いと思うんだがw

ラーメン屋というか食い物屋には画も音も要らないと思うわ。
BGMをでかい音で流してる店なんか、ホント腹立つ。

そういう意味では鷹流のあのテレビはあまり害はない。
俺がこの前食ったときは、なぜか小泉今日子のPVが流れてた。

紅蓮ってもう本オープンした？

>>496
してないよ。まだ海老つけと味玉しかメニューにない。
いつするんだろうね・・・

けんすけず、ラーメンはマズイけど結構装備に金かけてね?
そこは評価したい

>>497
まだなんか〜3月に入ってもう一週間超えたってゆーのに　

500

武蔵のつけめん食ったら小麦粉臭かった
中が生だった
おええええ！
大盛たのんだの後悔

言えば作り直してくれるよ

ブログやラーナビで妙に評判がいいので末廣を再訪してみた…
塩ラーメンを食べてみたんだが…やっぱり化調多過ぎだな
このスープだったらあと100円安くてもいいんじゃないかな？
化調いっぱいでも評価されるのが最近の流れなのか…寂しいのう

末廣混んでた？

>>504
空いてる…来客は4〜5人だったと思う

昨日じげん濃厚食った
多少は味の変化で面白いと思うけど、魚粉無い方が好みの味だったな
タマネギは意外にもラーメンと合ってた
トロトロ肉も思ってた程じゃ無かったけど美味しかった

万豚記は韓国人の放火だとよ

鷹流は店員が書き込みしすぎだろw

>>508
> 鷹流は店員が書き込みしすぎだろw
馬鹿２ちゃんねらーに出来る書き込みはこれが精一杯っていういい見本だ（ｗ

客を馬鹿呼ばわりするＤＱＮ店員は死ねよ

【東京】ラーメン店を放火、韓国籍の元従業員・大山暁大こと張暁大容疑者を逮捕-新宿［03/08］
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1236521615/


1:出世ウホφ ★ 2009/03/08(日) 23:13:35 ID:???
東京・新宿区のラーメン店を放火したとして、当時、店の従業員だった韓国籍・大山暁大こと
張暁大容疑者（３３）が警視庁に逮捕された。

張容疑者は先月５日、ライターで火をつけ事務所など３３平方メートルを燃やした疑いが持たれていて、
調べに対し容疑を認めているという。警視庁は詳しい動機を追及する方針。

NTV　ラーメン店を放火、元従業員の男逮捕＜3/8 11:41＞
http://www.ntv.co.jp/news/130596.html
http://www.ntv.co.jp/news/kakudai/pictures/090308013.jpg

【社会】放火した理由は「売上金を盗んだのがばれるのが怖かったから」…ラーメン店元アルバイト張暁大(33)逮捕 - 東京
http://headline.2ch.net/test/read.cgi/bbylive/1236484501/



1:◆SCHearTCPU ＠胸のときめき(090414)φ ★ 2009/03/08(日) 12:55:01 ID:??? BE:1920358278-2BP(111)[[email protected]]
警視庁戸塚署は８日、現住建造物等放火の疑いで、東京都新宿区西早稲田、元アルバイト、
張暁大容疑者（３３）を逮捕した。戸塚署によると、張容疑者は「売上金を盗んだのが
ばれるのが怖くて火をつけた」と容疑を認めている。

同署の調べでは、２月５日午前６時ごろ、勤務していた新宿区西早稲田のラーメン店に
ライターで火をつけ、２階部分などを焼いた疑いがもたれている。

戸塚署によると、張容疑者は放火の数時間前にラーメン店から売上金２０万円を
盗んだとして逮捕され、窃盗罪で起訴されていた。

*+*+ 産経ニュース 2009/03/08[12:53] +*+*
http://sankei.jp.msn.com/affairs/disaster/090308/dst0903081213003-n1.htm

従業員・大山暁大こと張暁大容疑者を逮捕-新宿［03/08］
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1236521615/

うっわ…なんて身勝手なチョン犯罪なんだ。もう死刑でいいよ。
放火は人の命、物の命、植物の命を奪う卑劣な行為だから。店主が気の毒だ…

話変わるが魚らん坂いってきた。
味噌しかないけど味も程よく濃くて野菜と一味と相性よさげで良かった。
早稲田駅周辺は似たような店ばかりだったしいいかも。味の濃さとか注文できたらいいのにな。

>>509
さすが、鷹流のDQN店員。
アメリカンを乗り回して、グループで屋台の前の駐車場に違法駐輪するだけはあるね。

自分の嫌いな店を褒める奴はみんな店員だと思ってんのか？

>>516
ＤＱＮは寝酒でも寝れないのか

だから支那チョン雇う店は潰れるって言ってるだろうが

犯人捕まって良かったね〜


ただ非道いなぁ〜
東久留米市の家系ラーメンの店主殺しも
元従業員で中国人だっし

おまいらが働かないから、三国人雇うしか無い
三国人相手でもちゃんと時給千二百円払ってる

今度馬場二郎に行ってみようと思ってるんですが、
なんか全然話題に上がってないですね・・・
馬場二郎は、あんまり美味くないんでしょうか？

馬場でバイトしたい日本人なんか早々居ない

馬場って学生の町だけど、近くにコリアンタウンや日本語学校が大量にある新大久保があるからな　
早稲田生もさすがに山手線の下の方のバイトを探すだろ。

>>520
時給4〜500円のはず
コンビニも○野家も○屋も外人には超冷遇

その中の一つで働いてるけど、三国人の同僚が薄給だという話は聞いたことが無い。

>>519
あれは店長も中国人じゃん
帰化したっぽかったけど

>>524
それはない
知り合いの中国人は日本語カタコトのクセに、チョンテリアのレジで時給千円もらってる
確かに他の人よりスタートの時点で50円安いし、昇給もしてないらしいが
しょっちゅうオーダーミスするし、
メニュー以外の質問とか聞き取れなくて、社員呼んで対応してもらったりしてるらしい

そいつの話聞いた時は「そーなんだ〜」なんて受け答えしたけど

何でチョンテリアも雇ったのか、クビにしないのか解らんわ

給料安いってのは、在日が差別抗議のためのネタで騒いでそれが都市伝説になったんじゃない?

↑店長乙

>>521←こういう奴ばっかりだったら店も自演のしがいがあるだろうな。　
話題にはならないけど威風堂々がすっごく良いよ。レポ頼むね。

>>529
定期的に現れるナｗ

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1233836562/136-197

>>529
早速宣伝かw

威風はまあまあ
値段の割りは良いが、アリキタリだから
『凄く良い』は有り得ない

味１>ガラシャ>威風>ＡＢＣ

>>517
お前いくらなんでも無茶苦茶過ぎだろ
自分の意見と違う奴にレッテルを貼って店員やDQNと決めつけるDQNはお前の方だ

↑特定が簡単すぎる流れ

最低売上更新中〜ｗ
一部の行列店以外はみんな大変なんだなｗ

http://ameblo.jp/taka-police-harley/entry-10220970740.html

いやいや、威風堂々ってネタでも聞きたくないくらい行きたくない最悪な店だから

威風ごく普通じゃね？
ただ、毎度現われる>>529みたいなのは本当にキモチ悪いので、
減点しておく、

大山か、やっちまったな。三年ぐらい臭い飯くって戻って来い。

>威風ごく普通じゃね？

「武道家の劣化版」っていう意見もあったが、まあ似たようなもんだな。
おなじ「家系」で普通にうまいが、立地で損している感じだな。
漏れなら、ゆったりたべられる「威風堂々」を選ぶな。

>>534
仲間に来いっていう合図だよ

>>514
×うっわ…なんて身勝手なチョン犯罪なんだ。もう死刑でいいよ。
○うっわ…なんて典型的なチョン犯罪なんだ。もう死刑でいいよ。

威風なんかごく普通にも届かない糞店だろｗｗｗ何時の間に昇格したんだよ。
そんな風に引き合いに出されると武道家が不憫だ

>>536
あれで550円なら充分だわ。
ここでは鷹流とともに低脳馬鹿舌アンチのターゲットになってるけどｗ

さいたまやの跡地、つけ麺やが入った。3月24日オープン。
威風堂々に新たなライバル出現か（w

天一でも行ってろ！

うわ出遅れた。
ずっとKEEPOUTだったがやっぱ放火だったのか……（-人-）
通名氏ね。

>>543
つけ麺や？
朝日　高田馬場二丁目支店か？？

それは威風といいライバルｗ

>>543

さすがにつけ麺屋多すぎだろｗ
ちょっと毛色の違う店が欲しい。
博多天神でいいから…。

幸楽苑とか福しんが潰れたのは勿体なかった。
俺はつけ麺スキーだがさすがに毎日食ったら飽きる。
たまにはタン麺とかも食べたい。

初べんてん行って来た
中盛りが俺の腹１０分目らしい。少なめに頼んで良かった
確かに麺もうまいし、つけダレも美味しいけど食べてる間に冷めて来て
美味しさもダウンしてくる。あつもりやってくれないかな
メンマは評判通り美味。チャーシューはスープも冷めるし要らなかったかも

気になったのが隣のおっさん、終止厨房を見回して
隙をうかがってメンマを持ち帰ってたww

味噌つけ出来ねえかな。
花道が野方から移転してくれればいいんだけど。

べんてんはあつもりにすると麺の良さなんかが大半死んでる気がする
まだ寒いしわざわざ冷たくなるつけ麺なんか頼まずラーメン頼むのが正解なんだろうね、もしくは他の店で食べるかｗ

ガラシャの醤油つけ初めて食った
こってり系だが旨かったよ

>>550
つけ麺は水道水が冷たい時期の方が麺が美味いよ。
寒いからってラーメン食ってるヤツはまだまだ初級ラヲタｗ

馬場暦が浅いんで教えてほしいんだけど
さいたま屋があった場所ってどこ？
和三房の場所？

>さいたま屋があった場所ってどこ？

確か早稲田松竹の向かいあたり。

>>553>>554

ドコモショップと駐車場の間
(駐車場は平禄寿司とペッパーランチだった)

ストリートビューで見ると「ばんがい」になってる

>>553-555
そっちのさいたま屋の跡地は、今は末廣中華そばだな。

>>543の「さいたま屋の跡地」は、その前が桂花だったところだな。

馬場歴浅いなら桂花のあった場所も知らんかもよ？

ローソンとかクロネコヤマトの集積所の近く、とも一応付け加えておこう

>>554-557
早速ありがとうございます。
馬場に桂花があったのも、さいたま屋が２店舗あったのも、
ここで初めて知りました。
今日、散歩がてら一風堂から散策してみますね。
ありがとうございました。

万豚記、ようやく立ち入り禁止が解かれたね。
営業再会するんだろうか？

>>548
あつもりなら並推奨。中であつもりだとスープが水分で薄くなって食えたもんじゃなくなるから

あつもりを昔食べたが、正直言ってまず過ぎて驚いたな。
つけ麺は冷たいシコシコ麺に限ると強く思ったもんだ。

末廣はタバコOKなんだな。オッサン二人組が灰皿くれと言ったら、
店員が奥から持ってきてた。俺は喫煙者だけど店では吸わない。
ラーメン屋なんてタバコ吸って長居する所じゃないと思うなぁ。
まあソイツらが吸い始める前に出てきたんだけどね。

>>562
だからなに？

まあ接客も最悪だったなあ。あいつだけかな？店前でタバコすって手を洗わずに盛り付けする店員。なんで客がきてため口なんだろ？二度といかない

>>563
｢だからなに？｣と言われても…。店の方針に口出せないし。
再訪したい店でもないからどうでもいいか!?

そういえばメルシーも最近になって分煙したな。
あんまり意味ないけど…。

>>566
メルシーは厨房を禁煙にすべきだ。

店で煙草を吸われるのはクセー香水をふりまかれるのとｶﾜﾝﾈ　

>>568
珍煙は煙が他人の迷惑になることを理解できない、脳に障害のある連中だからな。

鷹流の半額セール、まだ食えた。
半額でも人来ないのかな？。

おわってるべ

斑鳩、ごとう、中本の支店が馬場に殴り込んでくれると嬉しいのだが、ムリかな。

>>570
鷹流は味は美味しいと思うけど、何せお腹一杯にならない。
30代の俺が足りないんだから、若い人たちは一度食べたら
再訪しないだろう…。惜しい店だよな。

>>556
その前は「雷屋」だったよね

>>573タカ流は場所間違えたかもね

>>572
その中では斑鳩しか食った事無いけど
列が無くても食べないレベルだった

>>576
「こってり大好き、油大好き」まで読んだ

>>529
なんじゃこりゃ??
ベタベタな家系でレベル高いわけでも無いのに『すっごく良いよ』って意味分かんない

おまえら>>529に釣られすぎ、というか>>535を見ろよカス珍ども

ここに住み着いてる威風の店長だろ。
いちいちレスしなくていいよ、放置あるのみ。
どうせ時間の問題なんだから。
旨い拉麺とはどういうものか、どうすれば人気店として定着できるのか、斑鳩やべんてんに通って勉強してほしい。

紅蓮を再訪してみたがつけ麺のみ販売…あれっ本オープンしてない
本オープンはスタッフが揃わなくてまだできないないそうです
(予定してた人が辞めたんだって)たぶん５月頃になりそう!?

↑できないない→×
できない→〇

>>577
日高屋のをグレードアップした様な麺
鰹だしっぽいのが効いてる以外は普通のスープ
お歳暮のハムみたいな味のするチャーシュー（質感は良かった）

いや、、不味くは無い。学食にあったら人気メニューになりそうな感じ
ただ並んで６、７００円出す代物じゃなかった

こんなもの並ぶ訳無いだろ
何が油だ

たかりゅう普通においしいんだけどさ
二回目にして
あれ?飽きたな
もういいやってかんじした
あと、パイタンって違うんじゃないの?とｵﾓﾀ
うまけりゃなんでもいいけど

斑鳩がマンセーされる理由がわからん
スレ違いだけどね

チョソ語使うかねいつの時代の2chだよ

斑鳩と純連の共通点…20分並んで値段高めで食べる寸前まで
ワクワクしてたんだが…食べた瞬間首を傾げ…そしてガッカリ
もう何年も前の事だけど今でもよく覚えている

>>581
5月ってのはお前さんの予想かい？　
つか実際そのくらいになるとしたら結構先だなあ。萎えちまうよ

>>588
夏休みに本オープンして、
秋のラーメン特集雑誌で一気に紹介されて、また昼のみ営業に戻るんだよ。

3丁目住人で、山の手外側はわりと食ったんですが
山の手内側のほうのラーメン屋で
食っておいたほうがいいところってどこでしょうか
こってり濃い味が好きで、つけ麺は食いません。
３・４丁目〜駅前まででは
１．武蔵鷹虎（味玉ラーメン）
２．ぶぶか（同上）
３．めぐさめんこ（納豆味噌）
がベスト３です。

あ、二郎はまだ食ってません。
普通の店のラーメンでもウェップになる胃なので。

同じく山の手の外側住みだが、好きな店の傾向がまったく違うので、あてにならないかもしれないけど、とりあえずべんてんじゃない。
つけ麺が有名だがラーメンもうまい。
ちなみに俺は3、4丁目だったら、じげん、一誠、ABC、味一が好き。

べんてんは一見が軽く見られる店だから行かないほうがいいよ

そうか？

>>594
客扱いするのが憚られるようなDQNが軽くあしらわれるだけ。
べんてんの接客にあれこれ文句書き込んでるのは、間違いなくこの手のDQNだからｗ

えぞ菊早稲田店の店員態度悪いぞ！

誰が軽くあしらわれるって書いたんだ＾＾；
あほですね＾＾；

>>596を見てそれは違うんじゃないか、と思ったけど>>597を見て納得

べんてんで
つけメンマ中盛り少なめ
以外頼んだ事無いんだが、塩ラーメンは普通盛りにしといた方がいいかな？
つけの中盛り少なめ以上の量はちとキツい

>>599
ほぼ俺と同じキャパだな
塩ラーメンは普通盛りを推奨。

大分宝来軒の店員はやる気なさ気

ああ、客の白いコートがハンガーから落ちててもシカトする糞店ね。
隣の秀永よりも麺類不味くて高いんだからさっさと潰れろ。

ガラシャ、店長怪我のため二、三日休みますって貼り紙がしてあった…
あの場所は何かあるのか？

そういえば北狼も一時期怪我で休業してたっけ。

>>598
確かに一人横柄な奴がいるよ
性格の悪さが顔に出てるからすぐわかる。

べんてん不味い・・・

朝日に行ってみた。
午後の飯時から遅れた時間。前に客はいなかった。
火を落としていたのか、出るまで随分時間がかかった。
俺が食っている間にもう一人客が来たが、こちらには即、出ていた。
客がいようがいまいが２玉は茹でておくようだ。
スープの後味の悪さには参った。ここまで化調を入れると
さすがに舌がしびれる。３２０円でも、もう結構。

朝日よりセブンイレブンのあつもりの方が
美味しく感じるのは俺だけかな？

>>603
病弱体質



























のヨカン

>>600
有り難う
やっぱりつけとラーメンは違うか

>>607
>>608
な、朝日マズイよな!
味変わったって擁護するヤツいたから先月行ってみたが…

やっぱりマズイよ…

朝日うまいよ

もうガラシャは仮病の域だろｗ

>>608
朝日の作り置きタイムにぶち当たったのならご愁傷様だが、
通常の個別茹でのを喰ってもそう思うなら俺には理解不能だな。
7-11のあつもり麺がコンビニ麺の中で特別不味いとは思わないが、
あれはレンジアップした状態がデフォの食い物だから比べる事自体おかしい。
あれのコシは加工されたものだ。まあ、最近は“好みに合わない=不味い”
だからしょうがねーのか。コンビニメシが性に合ってるんだろ？

少なくとも最近の朝日は頑張ってる。チャーシューもリニュアルされて
焙るようになってからはかなり美味くなったし、メンマも好みの仕様だ。
いわゆる“つけ麺”をとにかく喰いたい時、朝日は悪くない。

そういや三ツ矢も麺の温度とかオーダーが細かくなってたな。
個人的にはこれ以上増えるのも潰れるのも御免なんだけどな。

>>614
つけダレの不味さはガチだと思うぞ〜
好みに合わないというレベルじゃないよ
まあ今年になってから一度も食べてないが…

※コイツを関係者認定するのはまだ早い？

肯定すれば関係者認定のアホ脳ですね

味覚なんて個人の嗜好に過ぎないから
言いたいことをいってりゃいいのさ。

朝日とセブン麺は優劣よりも、
むしろその味のそっくりさのほうが印象に残る。
もしかして同じ工場でスープ作ってるんじゃないかとすら思う。

朝日
麺わりとうまかった

…
上半分だけな…
下の方はゆでおきだったみたいで
ﾄﾞﾛﾄﾞﾛに溶けた様な麺だったわ
つけスープはカチョウづけでヒドイ
馬鹿舌のヤツは旨く感じるかも(『屯ちん』とか食えるやつ)

デフォでむせるほど甘酸っぱい事が多い“大勝軒系”よりは
カウンターの砂糖＆酢で調整できる分まだマシとも思うがw

朝日は調整すれば食えると言う人いたけど、どれくらい調整すればいいのかわからん。
とりあえず参考例プリーズ。

>614がオススメするので４ヶ月ぶりに朝日で並盛を食べてみた
3人入店したので茹で置きではなかった…8分程で出てきた
開店当初より麺が細くなってる…つけダレはやはり魚粉が多いが
以前より臭みが減って少し薄くなってた…でも味はイマイチだな
前よりマシになったとは思うけど…ラ板では今後も否定されそうだ
21:40で客は9人…驚いたのが500円以上の食券を買う人が多かった

近所に住んでるのに気づかなかったが、北狼、深夜営業始めたんだな。
んで未食なのだが、ここはダメな店なの？

>>622
トンコツ好きなら食べてみるといいよ
トンコツなら馬場では美味しい方だと思う(特に麺の食感がいい)
ただ店員の態度で気を悪くすることもあるね

北狼なら俺はあえ麺を喰う。スープも出るし。

朝日うまいの？

お前の味覚なんぞ誰も分からん。
お前が実際に食えばいいんだよ。
そして自分で判断しろ。

>>625
朝日は割安感はあるけど味は美味しくない
値段も中盛に具を二品足すと620円になる
あと100〜200円足して他の店で食べることをオススメする

朝日のつけ汁はデフォじゃ油っぽくて課長がキツイ。
卓上の酢と唐辛子を多目に入れて砂糖を少々入れるとくどさが取れて麺に合うつけ汁になる。

大盛りにするとつけ汁が二杯出てくるんで色々と試せて良いかも。
出来れば５０円払って玉葱のトッピングをしたほうがスープが旨くなるね。

麺は旨いと思うよ。

新参者です。朝日とやすべえとどっちが美味しいですか？

>>629
やすべえ

ざざざってなってるね（さいたまや跡地）

ガラシャ行ったらハンコ式のポイントカードがいつのまにか出来てた

ワラタ

>>630
ありがとうございます。お勧めのメニューとかありますか？

>>629
釣られた
大爆笑したわ

マジならスマンが…

食ってきた。
豚骨醤油600円
普通に美味かったが、量が少なかったんで+100円で替え玉足して満腹。
ナルトって久しぶりに見た。
何処かで食べたこと有る味なのだが思い出せない…

>>636
味は山頭火に似てるよ

一風堂って高くないですか？
店内は清潔感があっていいと思うけど
おやつとして頻繁に食べれる金額じゃないです！

>>638
高いし不味いけど並ぶわな。
商売上手。

最近のラーメンは高いと思うよ　安くてうまいラーメンはどこかな？

>>640
メルシー

聞いた話だけどラーメン一杯とタクシーの初乗りがほぼ同じ値段
そうすると今のラーメンのデフォは700円くらいか？
鷹流の塩ラーメン580円なんか安くて美味しいと思うけど…

>>642
鷹流店長乙

まじラーメン高杉。こんな料金でいつまでも続くと思うなよ。

「威風堂々」って店に行ってきた。
値段の割に、量がけっこうあって満足だった。お勧めだよ。
お昼時だったけど、すいていてゆっくり食べられた。

642たかりゅううまいよな

でも一度食えば十分

おれはあじいちを推す

いや、こんなもんだろ
そもそも安いってイメージが間違ってる
麺類の中でもコストのかかる料理だし
原価だけを見て値段に文句つけるのは世間知らず

その料理の適正価格はコストで決まるわけじゃないだろ
料理自体の価値を判断するもんだ
コストがかかっているラーメンが高いと感じられているなら
それはラーメン自体に投資したコストの分の価値を付加できなかったってこと

つまんね

>>648
何言ってるのかワカラン
カッコ付けて意味不明になるタイプ

アンカ付けられない意味不な改行厨
〜、！←これ意味なく多用するテンション高い薬厨

>>648
訳：高くってもその分美味けりゃええよ

どんな高級食材使っててもマクドナルドでごく普通のハンバーガー1000円って言われると味に関係なく買わないだろ
ラーメンが高いと思うのもそれと同じ、味に関係なくたかがラーメンに1000円近く出すのは有り得ないと思ってるんだな
まあそう思わずに一杯1000円ほいほい出す俺らもラオタの入口まで来てると思うが

人により値頃感があるから、そこから上に外れれば高いと思うのは当たり前。
いい材料使っているからと言われても、高いものは高く感じる。
それだけのこと。

もし高級食材を使っていて、それを宣伝してるなら高くても1回は行くだろうね
また食べたいと思ったら次も行くと思うけど
そういう場合は記憶に無いな

俺が個人的に割高感･割安感を感じる店
割高感→純連･一風堂･俺の空
割安感→味一･天鳳･我羅奢

ん!?これは…このスレでの人気を左右する要因でもあるのか？
朝日には割安感を感じなかった

>>645
相変わらず威風の店長頑張ってるな、その割に成果は出てないようだが。

味が伴ってないのにこんな所で勧めても逆効果なんだよな
店長って事は流石に無いと思う
自分の店を貶めるような事自分でしないだろ普通
よっぽどの馬鹿なら話は別だが
単なるキチガイ信者かと

別に言うほどまずいとも思わないが、味は二の次安さと量勝負な方向もね
その需要は確実にあるにしろ貧乏学生も値段じゃメルシー稲穂穂積、量じゃ二郎や大盛無料のつけめん系なんかにやっぱり行っちゃうし
馬場なんて土地代も高いだろうし500円台やや安ラーメン屋は下手に安い店高い店よりも生き残れない気もするなあ

いやいやいやマジ威風堂々のうまさは異常。
あの値段であのパフォーマンス、一瞬、目頭が熱くなった程だ。
いままで食べてきたラーメンが全て霞んでしまうほどうまい店、それが威風堂々。

>>653
一風堂は殆ど1000円だよね。
まあ駄目な店は市場原理で淘汰されていくでしょうが…
現状馬場は今、飽和状態でしょ？これからがキツイよね〜

　ところで一番客が入っているのは人数的にはやすべえでしょ？
美味い不味いは別にしてあの店を凌ぐ店は馬場では見当たらないよね。

店が広いからねぇ。
集客率ならべんてんがダントツだろうけど、あそこは狭い。

3丁目住みの俺のベスト３は味１、一誠、安土。
ベスト５にするならじげん、ＡＢＣをプラス。

安土のつけそばは一瞬高い気がするけど特森＋卵無料がうめえ。
胡麻を大量に擦って蕎麦をタランチュラみたいにして食うのがたまらんです。

蕎麦好きの俺としては安土は悪い冗談でしかない

>>662
確かにあそこは人入るよね。くせがないから万人向けというのもあると思うけど。

つけめん純ちゃん、まだやってる？

>>660
特殊な味覚をお持ちのようで。

集客率って何？収容率のこと？

単位時間あたりに平均でどれくらい客が入っているか（％）

>>660
威風は二流の家系

味は三流店(六角家とか)よりましだし、安いから価値あるけど
俺なら 百円玉高くても、
ごはん無料
ごはんのおかわり無料
青ガッパ(きゅうりの漬物)無料
の 家系選ぶわ

>>671
馬場にそんな家系ないだろ？ｗ

威風のうまさはホンモノ。漏れこのあいだは２杯食べてしまった。
化調すくなめで塩分控えめの上品な味付けが「うすい」と評価されているのかな。
早稲田の学生あたりの舌じゃあ、あの味のよさはわからないのかな？

▲お店様に緊急のお願い！

割り箸の質が悪くて指に刺さります。さっき刺抜きで抜きましたが痛いです。
何度もあるんです。もう少し質の良い割り箸を使ってくださいね!!

▲お客様に緊急のお願い！

いくら安物でも、割箸はただじゃないんです。
みんな箸を持ってきてください。

>>673
オマエは否定的な意見を引き出すためにワザと褒めてるのか？
信者を装ったアンチなのか知らないけどウザいから消えてくれ!!
ラーメン板で話題にするような店じゃないだろ

威風といえば悪い意味でネタの店だったのに新参が真に受けたか　
店員が調子に乗っての自演し始めたかだな。あの店に限ってはやりそうだ。
無知な新入が早稲田にあふれる季節を逃すまいと頑張れ

>>671
誰でもそっち選ぶわw

威風ありきたりでつまらん

都内にチェーン展開している家系のせい家から独立したんだよね。
威風。
しかも劣化し値上げまでして。

さいたま屋の跡地･つけ麺｢ざざざ｣は3月末日オープンだそうな
(株)ユニオンフーズという会社が経営するらしい…半島系の
ようだが美味しいもの出せるのかな？激辛か!?

ラーメンショップものすごい好きなんだが閉店だそうだね。残念。

やっぱ、ティーヌンみたいに特徴がある店は強いな。

いづれにせよ新しいつけ麺屋が出来るのは嬉しいなぁ

「北海道ラーメン 魚らん坂」・・・。まずいな。
あれってみそラーメンなのか・・。あのドロドロスープはまいった。
東京の人は基本的にこういうスープは嫌いでしょ。

ドロドロ味噌スープのくるりは行列店なわけだが。
早稲田店は行っていないが魚らん坂は美味しくないけどね。

>>676
>オマエは否定的な意見を引き出すためにワザと褒めてるのか？

やっとこういう人が現れましたねｗ長かったですねｗｗ
このスレの人たちって、もう反応が素直すぎて見てらんなくてねｗｗｗ

>>676
>オマエは否定的な意見を引き出すためにワザと褒めてるのか？

やっとこういう人が現れましたねｗ長かったですねｗｗ
このスレの人たちって、もう反応が素直すぎて見てらんなくてねｗｗｗ

大切なことなので

大切なこと

>>686 >>687
自演乙

早稲田の麺処翔はどうかな？

>>691
塩ラーメンと白とんこつはけっこう美味しい…が
つけ麺はやめとけ酸味が強過ぎて美味しくない

>>691
自分は>>692と逆で塩ラーメンは物足りなかった。
（まずいわけではないけど）
つけ麺はユズ風味が嫌いでないなら、結構いいかも。
白とんこつは食べてないから次試してみようと思った。

鷹虎で辛つけ辛さ三倍のオーダーが通りました。

大勝軒のトリプルより確実に辛い。魚粉を大量に入れて食った。
大盛りは600gくらいありそう。これで800円ならありかな。

ちなみに鶏３豚１は通らなかった。今は無理だそうで。

横レス失礼します

綺麗な女店員さんのいる店をご紹介ください。ラーメンは不味くても構いません。
宜しくお願いします。

全国チェーンの山岡家がサンクスの横にできるらしいな。ソースは矢守。

>>695
五坪。

都会の人口密集地へはあまり出店しない山岡家か。
チェーンとしてはかなりのレベルだと思う。
行列ができることはないが、この界隈でそこそこ勝負になるレベルじゃないか？
チェーンの味でも。

サンクスってどこの？
早稲田通り？さかえ通り？

>>696
何時頃行くといますか？

>695
今はなき、津津

>>699
午後の空いてる時間に行くと姉さんの明るいトークで
楽しい一時を過ごせますよ

このスレ全然純連の話題上がらないが人気ないのか？

ラーメンの完成度はダントツだと思うんだが

>>702
ちゃんと食べたのか？

山岡家、もう工事終わったの？
てか、ラーショやスガキヤの撤退が相次ぐエリアですよね。
勝算あるんだろうか

>>703
当たり前だわ
馬場なら有名店はほとんど行ったと思う

確かに値段は高めだと思うが、今はどこも変わらんだろう
量も多い方だしな

味は不味くはないが二度と食いたいとは思わないし
量は決して多くないし
値段は無駄に高いと思うが

純蓮より味一の方が安くてうまい　　　　　　　　　純蓮は油多すぎ

純蓮の次に上げるとしたらどこが出るんだ？　

なんで味一の厨房は高いんだ
監視されてるみたいだ

マルトクストア跡地（和民と三ツ矢製麺の間）にできるのが山岡家なのか？
メニューは多そうだがぱっと見ラーショ臭がw　ラーショ居抜きで使った方がいいんでないの？

>>695　はテンプレをよく読んだ方がいいと思う。老婆心から忠告w　

昭和レトロな落ち着いた雰囲気が特徴の儀左エ門。素材も厳選し他にはないこだわりのラーメンをお届けします。
http://k2.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/gizaemon777/?pnum=0_0

山岡家来たら
威風つぶれる

>>694
鷹虎よく行くけどそんなこと書いてないよね？

書いてないけどお願いすれば通るってこと？

大分宝来軒
死亡ﾌﾗｸﾞ立ったな。
ｶﾗｽの開花楼に手を出したか...

>>709
「厨房」が普通の意味で使われていて
一瞬意味が理解できなかったｗｗ

言われてみれば、たしかに中坊高いな。

実家の近所のショッボ〜いラーメン屋も浅草開花老だぜ
ボロな店で、夜通ると店内の土間に
老夫婦が布団敷いて寝てる(涙)
麺がマいんだよな…

なんで皆ネームバリューだけの糞製麺所から麺かうの？

魚らん坂 バイト応募しても無視するから最低

浅草弁慶とかが使ってる麺は、穏やかな麺を意識させない麺なんだが
ｶﾗｽのは...
ｵﾅﾆｰ麺だから

その心は
いつもｼｺｼｺ。

カラスだから何だって言うんだ？
辺鄙な中華屋から花月みたいなチェーン店だって使っているじゃねえか。

まぁ、見ててみ。

>>713
券を渡すときに言えば通るよ。
麺カタめ。辛つけの辛さ二倍。意外なのは脂多めも通る。

>>721
麺かためでお願いします程度なら聞いたことあるけど、そこまで言えちゃうのか。

ちょっとお願いしてみようかな…

二郎のアレみたいなもんだろう。失笑されているのに気がつけよ。
そもそも、客が好みをアレンジする店じゃないじゃない。

じゃないじゃない
↓
じゃない

じゃない
↓
じゃなくない

>>40
高田馬場 七福神

今の馬場二郎は麺の量麺が少ないから客の八割は野菜増しにしてる。

そもそも鷹虎は客が細かくカスタマイズする店だった。

カスタマイズって、ぼっけもんだろ

味一、半ライスが切れてたので大盛にしたけど
よろしければって半ライス未満のを差し出された、食べきれなくなりそうなんで辞退したが
相変わらず接客が素晴らしい。

純連でチャーハンしか頼まないのは僕だけでしょうかね？

>>729
俺も純連でチャーハン食ってるよ、並んでない時だけなんだけど。
でも一番飯店がやってたらそっち行く

天一は照明もっと明るくすればいいのにな。一瞬休みかと思った。
馬場の天一は他よりなぜかうまく感じる。

魚らん坂はスレに相次いで書かれるほど不味くはないだろと思ってたが>>717見て納得　

おいたまにはラーメン屋のバイト受かれよｗ

馬場も新宿の2店舗も

値段高くて、その割に量少なくて、

なによりマズイ

他の二郎に較べるとｶｽじゃね？

3月24日オープンて書いてあったざざざって店、
張り紙が3月末予定と直されてた。

馬場は二郎の平均量で出してた頃は残して帰る人も多かったイメージだからなあ、友達連れだから長居する客も少なくないし
残す客が減らない以上いっそ少なめで最初から出して回転数上げてって儲け方はこの不景気だしそう責められないな
大食いジロリアンを捨てて学生街な普通の客狙いにシフトって意味では賢いくらいだ

でも不味いのはダメだろ
歌舞伎町ほどじゃないけどな

威風って、せい家の劣化版なのか
いわれてみればな

こないだ桜台二郎で食ったら衝撃的にうまかったな。

>>738
桜台、ひばりヶ丘、小岩、目黒はメチャクチャ旨い
亀戸、一之江もワリと旨い
池袋、馬場はまあまあ
歌舞伎町はマズすぎ
小滝橋はマズくて高い
二郎は良心的な店(値段、ボリューム、野菜の比率)程
味もうまかったりする
馬場二郎しか食った事無いヤツは上の方の店試してくれ

馬場次郎で食って値段と量だけの店なのね･･･
って思ったのは間違いだったのか？

我羅奢は水曜日だけじゃなく土曜日も
18:00〜22:00まで営業するそうです
金曜日もやってほしいな…

>>740
他は知らんけど目黒は馬場よりはるかにうまかったよ
そのうえ550円でヤサイダブル(どんぶりさかさにしたような盛り!)できるし、チャーシューもうんまい
チャーシュー増しも安かったよたしか
麺がやわい(カタメって言えばいいらしいが)以外は
全ての面で馬場より上
あれが二郎のスタンダードならｼﾞﾛﾘｱﾝが散々並ぶのわかるわ

馬場でくって二郎語っちゃダメだな

俺も馬場三回目黒一回しか行ってないがなw

脳が行っちゃってるな...Zzz

武道家って人気らしいがどこがいいんだ？
店員はチンピラで柄悪いし、挨拶も声でかいだけで何いってるのかわからん
「ありがとうごじました」が「したぁあああああああああああああ！！！！」になってる
カウンターの奥でずっと私語しまくってるし
それでちゃんと仕事して旨けりゃいいんだが、しょっぱすぎで別にうまくねぇし
一番最悪なのが、ライス頼んだのにこっちが言うまですっかり忘れてやがった
ライスくるまで糞しょっぱいラーメンひたすら我慢した食わされて最悪だった
二度といかねぇ

誤字脱字が多いがまあ気にするな

武道家を叩いても、家系を名乗る君の店の客は増えないから
まあ期待するな

ライス先に出るがな
漬け物食って待つのが常w
やや薄めで頼んで、ライス２杯、最後に少なめでおじやにして完食すると
満腹感と共に後悔が襲って来る

武道家はいつ行っても混んでるのとちょっと高いのが難点

ABCってラーメン屋なのにサバとかじゃがいもとかしょうが焼きとかなんか
色々あるよね〜　なに食べたらいいのかな〜　

店を出ると上の中国マッサージお姉ちゃんに誘われるし。。。

>>739
なんつーか、味覚なんて人それぞれだけどさ
キミのその書き込みはさすがに統一感なさすぎ。
「本当に食ったの？」って感じ。

ひばりヶ丘＝味的にはライト。荻窪二郎に毛が生えた程度のモノ。メチャクチャ美味いとは言いがたい。
池袋＝小滝橋、歌舞伎と同じ。行く必要なし。

>>742
目黒二郎って二郎の中でも
異端な方ですが。

デカメンマン二郎スレは腐るほどあるらしいよと言ってやってくれないかい？

ガラシャのつけ麺食ってきた。
いくらなんでも麺細すぎだろw

あれならテンホウのが満足感あるなぁ。

>>696.>>701
オマエラハウソツキダ
俺は695ではないがヒドいよ(泣)

>>739小岩二朗は旨かったな〜
３０分くらい並んだけど、
並んだ価値あったねェ♪

一之江は油そば1回食べただけ
だけど、全盛期のぶぶか以上に旨かった

亀戸駄目。
亀戸って、駅から結構遠いトコだよね？
あそこは、ブタたのんだのに
ノーマルよりチャーシュー少なかったから、
文句言ったんだが･･･
それで正しいとか、無茶苦茶言われた
それでムカついて、旨かったか覚えて無い
が、あんな店は駄目だろう。

ｽﾏｿ
スレ違いになっちまった･･･
高田馬場二朗は大した事無いと書きたかった

連投もｽﾏｿ

>>754　だからテンプレをよく読めと言ったのに(´ー`)y-~~

馬場痔瘻でそれなりに満足してたわ
目黒たまに用事あるから行ってみるわ

二郎スレのランキングも言っちゃあ悪いが、化調と塩分油分たっぷりの二郎を暇があれば食べ歩く連中が言う美味い不味いだからな
と美味い店に行ったら味以前にしょっぱすぎて吐きそうになった俺が
不味い店は確かに不味いが美味い店のほうは、近くて空いてるならともかくわざわざ行ってまで食べるほどではないと確信している

>>759
お前は二郎を語る以前に美味い・不味いが分からない味障だわｗ
そんな駄下の持ち主が何を偉そうに（ぷｗ

>>759
読みにくい

お前の確信とか、どうでもいい

>>758
メグ二郎は美味いと思うけど注意点を２つ。
・量は少ない方なんで通常の二郎に慣れてるなら大がオススメ
・デフォでかなりしょっぱいんでカラメは危険

>>760
お前まだいたのか

二郎の比較なんかは二郎スレでやろうぜ。

ジローはまずい

北狼の小さなわがまま50円を試した奴いる？説明きいても妙にあいまいだしー

ジローは課長入れすぎで食べると気持ち悪くなる

みんな二郎の麺よく食えるなぁー
やすべえのラーメンの麺の方がまだ分かる。

>>768
やすべえ店員宣伝乙

×
>>768
やすべえ店員宣伝乙

○
>>768
茹で置き店員宣伝乙

威風堂々の斜め向かいに「ざざざ」というつけ麺屋ができつつある

↓美味しそうに見えるけど…どうなんだ!?

http://ameblo.jp/taka-police-harley/day-20090328.html

美肌とかどうでもいいが…
※私は店関係者ではありません

紅蓮のつけ汁、熱々で出されるけど冷めるのが早いな。
最初が熱々なだけにその落差か余計に冷たく感じる。

福生の雫にいた店主夫妻（？）がいたけど
雫ではいかにも田舎のラーメン屋夫婦というのんびりした感じだったから
紅蓮では赤のユニフォームが似合ってなくて笑いそうになった。

>>773
俺もそう思った。更に冷めると魚介のエグ味が出てくるね。
もう少し粘度を抑えてサラっとしたつけダレなら良かったのに。
電気で保温するとかは無理か…。

ベンラーの俺から言わしてもらうとつけ汁が冷めるとか言ってる奴は食い方が汚い。

これ的中率九割な。

>>775
はいはい
すごいね
エライね

我羅奢の豚醤油ラーメンってまだ水曜限定ですか？

>>774
冷めてからのエグ味も好きだったりする＾＾;猫舌だからか温くなってきた頃からのほうが好きなんだよね。
それより紅蓮は本オープンしてもらいたいな。あの味の熱いラーメンが食べたい。　
つけ汁に麺を全部入れたい衝動にかられる。

>>775白痴？

海老つけめんまずいな

>>778
本オープンしても現時点では、ラーメン出す予定ないと言ってた。
まあ、そのうちやると思うけどね…。

>>774
愚蓮のつけ汁冷めるとマズイよな
固形燃料で保温とかやってほしいよ
旅館の夕食みたいなヤツ

焼き石でも持ち込めｗ

>>781
最後にスープで割って飲む(器に口をつける)から、
難しいのかも…。そんな特殊な容器あるのかな？。

まずコスト的に考えて無理があるのでは？

電子レンジを置いてくれれば解決。
どこだったか忘れたが、つけ汁を温めるために置いてる店があったはず。

池袋にある我流軒たくらという店では席の１つ１つにＩＨのヒーターがついていて
ラーメンやつけめんが鉄鍋であつあつでいただけるよ

>>786
ｱﾚはラーメン自体がつまんないんだよな
アレを生かして旨けりゃ革命的なんだが
鍋+ラーメン＝IHつける…で終わってんだよね

気の利いた店のつけ麺は、汁碗を冷めにくい厚手にしたり、
その上で提供直前まで碗を湯で温めてたりするよ
…んで、できたてだと碗が熱くて火傷するといけないから、店員がサーブしたり、客の手元まで碗を持って行ったり
いろいろ努力してるもんだよ
努力してなくてもべんてんみたいに水切りが完璧だったり(余計なミズケがなければ、スープ薄まらず旨い。スープの温度も下がらず旨い)

冷えた食器に熱で調理した料理をのせるなんて素人の俺でもしない。
皿はレンジでチンするなりしてから料理を盛る。
ラーメン屋を経営してる大半の人間は普通の料理もまともに作れないだろうな。　

> 皿はレンジでチンするなりしてから料理を盛る。

皿はレンジでチンしても温かくならんよｗ
なぜだか分かるか？ｗｗ

うちのお皿は、水分含んだ皿なんだよ!

>>788
久々にワロタ

素焼きの皿か。
けど、割れそう。

ここは携帯ばっかりだな

2代目なんとかまず過ぎ

>>789
頭悪そうなインテリっぽいからご丁寧に教えてやるよ

皿や丼には水、水道水でも天然水でも川の水でもいいから
【水で容器の表面を軽く濡らしてから】電子レンジで20秒ぐらいチンすれば皿だけでも温まるんだよハゲ

で？

ラーメン屋を経営してる大半の人間は普通の料理もまともに作れないだろうな。
って言ってる人の話なんてどこまでホントなんだ？
お湯にくぐらすとか蒸気で温めるのは見たことあるが…レンジ？…

二郎の話が終わったと思ったら今度はラーメン屋の店員が素人にマジ切れの流れか？

電子レンジを使いこなすと家庭料理がグンと楽になるよな

ここで評価をあげる工作に失敗して　

それならと他店をこきおろすことにも失敗して

素人の言葉狩りに手を出して・・・　


一体どこに向かっているんだろう？ｗ

言葉狩り・・・？
揚げ足取りのこと？

花見シーズンだからか、どの店行ってもオバチャン層を見かけるようになったな。
今日はつけめんじゃなくラーメン日和かな。

ラーメン屋の店員と風俗の店員　どっちが偉いのかな〜

威風堂堂は高田馬場の家系の中でも最高の出来だね

>>802
そのネタはもういいよ
それより威風の近くにオープンした｢ざざざ｣のレポが知りたい

>>802
大事な事なので2回言いますが、
そのｷﾞｬｸﾞ飽きました。
全然面白く無いんで、もうやめて下しあ

威風は味５０点
値段でプラス５点

ざざざ明日かららしい
1回はいくだろう

天鳳って名前が変わったの？

｢ざざざ｣4月1日オープン予定だってさ…何回変更してんだよ!!

>>806
「麺や　しげる」になってたな
元々営業時間の紙かどこかに「しげる」って書いてあったから、多分店主等は変わってない

無難にうまくねーか？
ABC。

http://blog.m.livedoor.jp/watanabestyle/c.cgi?sss=b3740b23e2591872e7329c2215cdd28e&id=51150645

３チン　ﾏｽﾞ

しげるｗｗｗだせえｗｗｗｗ天鳳のままでいいだろｗｗ

山岡屋看板ついたけどオープン日予定は以前不明。スタッフ募集してたよ？

山岡家ってくせーんだよな。
札幌で食った時の感想だけど、店近辺の異臭が酷かった。
馬場は大丈夫だろうか。。。。

天鳳名前変わったの？ギロッポンと名前かぶってたからかな

>>812
全国のしげるに謝れ。

↑しげる君乙

室井、乙！

ラーメン屋の名前としては松崎しげるの顔が思い浮かんで食欲なくなるのが難点

天鳳のチェーン店から独立したって事でしょ。
味と量を維持できればよいが。

べんてんの暖簾わけできないかな。超うまいけど並ぶのがしんどい。

威風堂堂美味しかったです！
雨の日はポイント二倍！！

ざざざレポ

開店したばかりだからというわけでなくオペがかなり遅い
おばさんの動きが今一歩で厨房の若夫婦も動作が鈍い
座席が高いし荷物置きがない
身長１７０の俺でも足が地に届かない
店員の口調がたどたどしい
厨房の奥が見えず、厨房に声が届かない

麺は冷やでもなくあつもりでもなく、常温というやつ
冷やした麺を一度ぬるま湯で温める
表面は適度につやつやしていてモチモチ感はまあまあ
口に少しかんすいの味が残る

スープは、激甘
丼底に鯖か鰹みたいな魚塊気味の魚粉が沈んでいる
タマネギのみじん切りと青ネギが浮いているが青臭く苦い
豚や鶏の合わせスープは麺に適度に絡むが、かなり甘い
スープ割りは１０分待ったが、スープ割りでなくそのまま飲むようにとのこと
元のつけだれがもったいない気がした

具はデフォでチャーシュー１枚、メンマ、海苔、うずらの卵
チャーシューは味付けがほとんど無い
メンマとうずらの卵は激甘。好みが割れる感じ

価格はやや割高で座席がすごく座りにくいのが難
間隔は適切だが足が届かないのでプロレスラーでもないと厳しい
おばさんの雑談は田舎出身ならという感じ
甘いという印象が強すぎた
トータル３〜４０分要するので時間が無い時には行かない方がいい

>>823
レポ乙
また甘ったるいツケダレのつけ麺屋か。。
やすべい、鷹虎、大勝軒。甘すぎて馬場のつけ麺は選択肢が少ない。

>>803-804
みなさん。私は姿を消します。だけど威風堂堂は永久に不滅です！
威風に栄光あれ！

永久に不滅なのか？
もうすぐ一年というとこまでもったけど…

>>823
レポ乙
甘口はちょっと食指が遠のくなぁ

デフォでいくらだったか教えてもらえるとうれしい

俺もざざざで普通のつけ麺食べてきた。
俺は甘さについてはやすべえに比べてそんなに気になる
物ではなかった。
ただ味の深みが全く無い。
これでは何度も食べたいという気にはさせられないと思う。

後1回、辛いつけ麺食べてみてそっちもダメなら
もう二度と行かないだろうね。

俺はやすべえのつけ麺は甘すぎて半分でGive upした。
ラーメンはどうなんだろうと醤油を頼んだら
麺がつけ麺の如く極太で
違和感があった。
味はごく普通
もう食べないだろう。

やすべえのラーメンは麺が多いだけであとは…

まともな食い物では…

>>829
やすべえは唐辛子とタマネギを山盛り入れることが基本だと思っているのだが試したかな？

つうかたまねぎとかつおぶし食いにいく店だろ

高田馬場の名店
１．けいすけ
２．じげん
３．千代作
４．味一
５．ぼたん
６．宋
７．ＲＹＯＭＡ

>>833
どこから突っ込めばいい？

他は意見や好みがあるかもしれんが

けいすけは無いわ

ラーメンはイマイチ
つけ麺は論外だよ(不味くて食いきれない)
つけ麺は朝日以下

武蔵は？

今日（時間的に昨日）は早稲田の入学式でしたね
いつもは空いてる時間帯のべんてんやあのけいすけでさえ学生風な一見さん（スイーツ）で激込みでした
しばらく行けないな

馬場３丁目の俺は会社帰りに通る早稲田通りの西側の店にしか行かないが。。。
過去ログみるとひょっとして駅の東側には行かなくていいのかもな。
駅東側にはろくな店が無さそうだ。

俺、大塚のぼたんしか行ったことないんだけど
馬場のぼたんって食券制だよね？
替え玉するときって大塚店でもらった無料券をその場で渡せばいいのかな？

小心者の俺に教えて

二郎に行くぐらいならその近くの上の階のミャンマー料理店に行く
ランチなら安いし

>>833は
ラーメンバンク（フリーペーパー）のランキングだね。

>>837
早稲田は１日。
まぁ、新入生やらで混むことには違いないわ。
入学式の日にそれを忘れて武道家に行ってしまったが、完全アウェイ状態だったよw

参考
新宿スレに貼られていたラーメンバンクのランキング

320 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2009/02/24(火) 19:45:06 ID:+8GOWB8Q
新宿西口の名店
１．山頭火新宿ミロード店
２．武蔵
３．はじめちゃん
４．小江戸
５．麺屋ここいち
６．古武士
７．たからや

>>838
↓東側にはこんな店があるよ

http://www.ramenbuzz.jp/station/%E8%A5%BF%E6%97%A9%E7%A8%B2%E7%94%B0/

>>844
そのウィルスだらけのURLをはるなよボケが！
死ねよ！

ウイルスだらけ？
???

>>845
何のことだ？説明しろよ

>>831
やすべえは食べに行かないのが基本だよｗ

>>833
味一の醤油か小田原味噌だけだ、リピートする価値あるのは。

>>839
うん

８３３は釣り・・・？
おれもけいすけは無いと思うよ
アレは地方から来た観光客が行く店
とはいえ、春の間は新入生が騙されて入るんだろうな

>>836
結構人気ある方じゃない？
二郎とかと違って、万人うけする味だし。

けいすけってあれだろ？
食券機の前でメニューに迷ってるとウゼー超ウゼーって客の前で客をなじる若い店員がいた店

●●●●ってあれだろ？
店の前で喫煙を注意されるとウゼー超ウゼーって茹で置きして客の前でネコを蹴り殺す若い店員がいた店

馬場2丁目、明治通りと早稲田通りの交差点辺りに
山岡家って家系らしい店が出店しますね。
神奈川出身なので、全うな家系の店であって欲しいと
切に願いたいです。

家がつくけど家系と関係ないから安心しろ。
北海道発祥のチェーン店だ。

ざざざ食って来た
店員のおばさんが馴れてないのか、やや挙動不審だが見なければいい問題

食したのは激辛とツレが柚子風味の奴

激辛だが辛いが旨味がそんなに感じられない
柚子風味は柚子ジャムで味付けだったよ…
それと麺が微妙に長いからお椀に入れづらいのが難点
焼肉屋のチゲとか辛いけど美味いと言うのはラーメンでは難しいのか？


因みに食後サービスでおじやかスープが貰える
ちょうど二人だったのでそれぞれを貰ったが、先の人達が書いてた甘いツケダレにごはんが入ってた…
スープは甘いツケダレが出て来ただけで…


最後に175の俺だけど椅子に座っても足は付いたので、届かないことはないと思う

股下が違うんだろうね

鷹流の新作つけ麺を食べてみた…(>>772のヤツ)
ぷるぷるした麺は味も食感も美味しい…やっとテコ入れしたかな？
量も大盛りはけっこう多い…御飯もついてくるから満腹になった
でもつけ汁は酸味を少し抑えてほしいな…濃さも麺に負けてる感じ
魚醤とゴマを少し入れると良くなったが…う〜ん惜しい感じだな

まずかった。
ってことね。

山岡屋、4/10、11　の11:00にプレオープンだそうだ。

>>858
鷹流は担々麺美味いんだから、辛いつけ麺作りゃあいいのにな。

また店員ですか＾＾

>>862
と、低脳な返ししかできないクズでしたｗ

店員うざい

ゴメンゴメン、店員じゃないけど嫌いな人のことを忘れてたよ。
ただ俺も担々麺以外のメニューは、麺がイマイチだと思ってるよ。

リーガロイヤルホテル前にあるうだつ食堂

久々に行ったが味がおかしかった。
これは他人が余らしたスープ使い回してるね。

しかも店員が大声で談話してるし…

なかなか語られないけど、骨つるしてる店のよくない？

最近どこもかしこも麺が太くなっててさ、細めの食べようとすると選択肢が狭まるんだが、ここはなかなか旨いと思う。

がんこはスレあるからだろう

四天王の牛すじラーメン500円にはまってる

しげる行ってつけ麺食ってきた。

以下値段据え置きのデフォルトで

大盛り無料無し。
ライス無料無し。
味玉無し。
海苔無し。

当然、モヤシ無し。キューちゃん無し。

店名変えてから劇的に変化した模様。
麺も中太ストレート麺に変わった。艶のある麺で、この点だけは良くなったかな。

いずれにせよCPの高さで馬場に定着した店だけに残念。

そうか、しげるは天鳳から劣化かよ。
残念だな。

しげるは半ライス無料だったよ。

なんだっけ。
馬場道交差点の近くの安いつけ麺屋。
安いだけな味。
他店みたく高ければいいってもんでもないが。
帰りに見た、はなまるうどん定期の告知がが気になって仕方ないぜ。

しげる（元天鳳）味噌つけレポ

上にある通り麺が変わった
麺は良い意味で変わった
ツルツルシコシコで長い麺
スープはノーマル・辛・魚豚・味噌つけがあったと思う
具は卵と海苔ともやしが消えた分、スープのコストがかかった感じ
ただチャーシューとメンマ3本は寂しく、卵か海苔のどちらかは残して欲しかった
スープは市ヶ谷のくるりの如くドロドロで、若干酢とニンニク薄切りが入り、麺にこれでもかとばかりに絡む
ドロドロだが脂による吐き気みたいなのは出なかった
スープ割りしてもしょっぱいのでお湯割りできるならお湯割りの方が良さげ
従来より具のボリュームは減ったが全体的に旨くて満足感は上がった
並300g中450g大600g

>>874
あ、ごめんね。並中大を無料で選択できたっけ？
ちょっと泥酔気味だったんでそこんとこは記憶が曖昧なんだよね。

俺は深夜にノーマルのつけ麺食べたんだけど、つけ汁は天鳳時代と変化した印象は無かった。
夜間だったからなのかもしれないが半ライス無料も無かった。

味玉１００円、ライス100円、海苔50円？、野菜１００円？とかマジでありえないと思った。
スープ割りの時も以前は刻み葱を入れてくれたりと細かい配慮があったんだけど、、もう過去の話。
天鳳は学生時代からお世話になった店なんで非常に残念。

朝日のラーメンなんであんなに高いの？

>>875
麺量と値段はこちらも未確認すまんこ
天鳳つけ麺はイコールなんだね
味噌つけは別物だった
半年くらい前？一回目の値上げで麺類￥50upしていたよ
ライス無料も￥30課金制に既になっていたし

>>876
ラーメンは高くない、つけ麺が安いんだよ、馬鹿が。

うるせえよ豚

ｱｻﾋのつけ麺たけーよ！
チャーシューあんなカスをちょっとかよ！！
なんであの入りでまだ営業できんだ？！
よっぽど利益率高いのか？？

>>869
四天王の牛すじは俺には合わなかったようだ・・・
初めてラーメン食べてまずいと思ったorz

ひまわり最高にうめえ

>>881
釣りっぽいな〜
スープか?麺か?何がうまいんだ?

>>882
美味しくないか？

俺は美味しいと思うんだけど。

ryoma　のつけ麺、最悪。つけ汁が薄すぎで不味い。
連れがラーメンを食べていたが、そちらもイマイチだった。
トマトチーズ以外は標準以下だ。
過去に載ったメディアを店内に貼ったり
メニューに大竹しのぶが持ち帰ったギョーザとか書いたり。
余計なことしないで、ちゃんと「仕事」しろよ！！

>>884
客単価高い、飲み客が多いのに、
俺らの様なラーメン単品で終わる貧乏人相手にも、値下げデーやったり、
頑張って商売してるし、悪い店では無いと思う。

まぁ、飲食店の絶対として、マズいのは駄目だがな

食ってきたばかりなんだけど言わせてくれ
めぐさめんこクソマズい！！！　二度と行くかボケ！！！

>>883
ひまわりは、なんか突き出た個性はないけど、ちょうど良いよね。

おれはなかなか美味いと思う。

めぐさは酷いよな･･･。大盛りであの具量はないわ。麺も旨くはないし。
会計時にサービス券出してきたけどもらう前に断った。

前のマーボのチェーン店も不評だったし、あそこのテナントに飲食はいらんわな。

テーブル上に肉味噌置いてあるよ？　じゃじゃ麺の喰い方をよく見て欲しいなぁ。
味の方も合わなかったんだろうね。チータンタンにして飲み干すのがいいのに。
じゃじゃ麺以外のメニューだったら知らん。まぁ、ご縁がなかったということで…。

めぐさは餃子を食いに行く所だ

>>878
だからつけ麺に対してなんで高い？って聞いてるんだよ…バカメ!!(子安風)

成都のマーボーは山椒効き過ぎ系だった

マーボーとはそういうもの

動画サイト→【維新政党・新風】弁士、韓国人に襲われる

高田馬場でミャンマー料理屋目指してたら結構同じ方向歩いてる人が多くて
こりゃ満員かと思ったら、みんな武蔵鷹虎に吸い込まれていってﾜﾛﾀ

そのちょっと先にあるミャンマー料理屋で麺食ったほうが絶対においしいのに。

いやいやさすがに距離遠くない？

>>896
あれ? 20mも離れてないよ?

>>895
今度入ってみるわ

｢ざざざ｣でつけ麺冷盛730円250gを食べてみた
麺もつけ汁も普通レベル…いや中の下くらいかも？
甘味と酸味が強いつけダレは不味くはないが好みじゃない
おじやが付くけど…あの辺ならしげるで大盛り食った方がいいかな
再訪はしないだろうな…早稲田のつけ麺は紅蓮が一歩リードか？

昼ごろじげんに行ったらサウナみたいな暑さに辟易した。
まだ春先なのに昔の真夏のべんてんより不快指数高かったぞ。

臭いも店内に篭ってて何かすごい状態だった。
そんな状況で奥の窓を締め切ってたのが謎。
夏までに換気設備を完備しないと大変なことになりそう。心配になった。

神田川沿いの桜がすごいよ
特に小滝橋からの眺めは壮観
盛りは過ぎたけどまだまだ見られる

ｳｨﾙｺﾑで基地局変えＩＤ変えての宣伝ご苦労様です。

>>895
あの先にそんな店あったんだ？
今度行ってみるよ

>>897
って事は俺が考えている店じゃなくてその辺にまだ他のミャンマー料理店がある訳か…

馬場はミャンマー王国
池袋が福しん王国なのと同じ

紅蓮好きだけどもうさすがに本オープンするまでは行けないなあ　

　はじめまして、最近高田馬場に引っ越してきました。
自分は昔から餃子が大好きです。そこでラーメンと一緒に餃子も食べたいので
美味しいお店をご紹介ください。宜しくお願いします。

>>907
餃子は早稲田の大王が個人的にはｵﾇﾇﾒ
麺は期待しないでｗ

餃子の王将もあるでよ。

>>907
早稲田通りと明治通りの交差点近くにある「ぎんしろう」だっけな？？
餃子は美味しかったぞ。色々種類ある。麺は食べたことない。

その向かい側にある中華料理屋「成都」ここは餃子も麺も普通かな。
ビールが安いのでたまにお世話になるが。

若干スレチスマソ

>>908
さっそくありがとうございます。
今、地図で確認しました。今度行ってみます。
自分は4丁目に住んでいるのですが、結構遠い感じがします。

>>909-910
あ、これは失礼しました。
ご紹介いただいた店は今晩にでも行って見ます。
ありがとうございます。

ぎんしろうは休業中だよー
貼り紙してあった
閉店だったかな…？

ざざざ行ったんだけどつけ汁が今ひとつだなー
今度辛い方も試してみるけど、このエリアだともっとインパクトがある味じゃないとつらいような
しっかし店とおばちゃんの差が激しいなぁｗｗｗ

>>913
マジか。確かにここ半年位は行ってなかったんだが・・・
残念だのう。客が居なくて落ち着けるので好きだった。

>>911
４丁目なら、一番飯店の別館でいいんじゃね。
餃子食ったことないけど…。

一番飯店支店の餃子美味しいよ。羽根つき餃子だね。ラー油も具入りラー油
使ってる。でもちょっと出てくるのに時間かかるかな？

ここで、チャーハン＋半ラーメン＋餃子とビール頼むのが俺のジャスティス！
ほんと、この店は何頼んでもハズレ無いわ〜

すぐに餃子食べたい！って人は王将がいいと思う。

餃子・ラーメンときて熊ぼっこが出てこない所にこのスレの限界を感じた。

ここ携帯の人多すぎるな･･･
もしかして俺以外、全部一人の人だったりして･･･

らめそ

>>919
ここの鯖は識別子つかないよ。

けいすけこないだ初めてくった
評判悪いのは百もしょうちだけど
あのまずさは異常

分かり切って結論が出てる事わざわざ書かんでよろし

餃子なら小滝橋の江南と一番飯店支店
意外にうまいのがめぐさまんこ

>>922
最初はちょっと旨かったんだよ･･･
勿論、テレビ出たり、ランキング入るレベルでは無いんだけどな

今の厨房仕切ってるのが、完全に馬鹿舌でマニュアル無視して
勝手に味付け変えてるみたいだな
マニュアル通りでも普通

えぞ菊の餃子も中々美味いよ。
ビール頼んでおつまみメンマ出てくるし…


そういや、最近ビール頼んだらおつまみ出てくる店減ったな…

リンガーハットの餃子だけは認められない。

>>927
リンガーで餃子食うヤツが馬鹿ｗ

つーかﾗｰﾒﾝ屋でビール飲んでるヤツ何なの？

メニューにあるものを頼んでなにか問題があるのか？

ビールとつまみでゆっくりしてる奴は全然気にならんが
本読みながらつけ麺を一分に一回くらいのペースで啜ってる奴にはなんかムカついた

待客いないんなら別にそいつの勝手なんだけど、なんかムカついたｗ

待ち客いるのにそんなことする奴は確かに嫌だな

4/13・14
けいすけ→ラーメン・つけ麺　300円
七志→半額

不味くても許せる価格。ぜひお試しを。

七志このスレでは全くと言っていいほど話題に挙がらないけど
まだご存命なんだなｗ
実は客入り順調だったりするの？

>>934
終電間際の時間帯は酔っ払いで混んでる。
この前久しぶりに行ったが、店員の態度は悪いしラーメンはぬるいし。

もういかね

いろんな店で餃子食べたけど餃子がうまいと思えたことがない

餃子は食感が良くて肉汁ジュワーなのがいいね。馬場にあるかな？
RYOMAの餃子がけっこう好きだけど。スレチスマン。

最近食ってないが華翠亭の餃子が好きだ
ツルツルむっちりの皮
海老と豚の具
晩酌セット＆湯麺で大満足だ

>>900
>昼ごろじげんに行ったらサウナみたいな暑さに辟易した。

じげんはハッテン場を目指しているんですねわかります。

えぞ菊好きだけど、餃子が小さいのが気に入らない
と言いつつ、味噌セットしか食べないｗ

二代目便器蕎麦けいすけってなんであんなにテレビに出てんの？

★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part30★★★

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1237715087/l50
[オフィシャル]
http://www.yamaokaya.com/
前スレ
★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part29★★★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1234172986/

【注意事項】
・コテハン歓迎
・山岡家への苦情はスレで正直にドシドシ報告すること
　またオフィシャルからメールでもどうぞ

醤油・味噌・塩・特製味噌・辛味噌 ・つけ麺(醤油/味噌/辛味噌)
麺(固め/柔め)味(濃いめ/薄め)脂(多め/少なめ)

悪いけど餃子の好きな人達じゃないな！
馬場にそんな美味い餃子はないよ。
しいて言うなら『和』かな。通ならわかるはず。

>>931
そーゆう奴たまにいる。完璧なKYだから常に他人に迷惑をかけるタイプ！
性格は陰険でねちっこい。狡猾で図太い男だ。のんびり喰ってるけど火事になったら
一番早く逃げるぞ！
神経質な奴がそいつの横に座ると多分、殺意を抱くな
でも俺はくちゃ〜らが絶対に許せないから、そんなのはほっとく。

福しん今なら餃子１００円！

>>941
便器蕎麦ｗｗｗｗｗｗ

確かにｗ
初めて聞いたが流行ってるのか??
941のオリジナルならもっと評価されるべき

確かに器も便器風だな。

山岡屋行ってきた。
提供まで30分強。
おせーよｗ
客の一人がブチ切れてた。

便器って…>>941のせいでもう食べに行けないｗ
けいすけは二分の一の割合で麺がアンモニア臭いから敬遠してた
あれはかんすいの匂いだと思ってたが…お小水をイメージしちゃう

オシッコうめーよ（＾＾）

美少女のおしっこだと思えば問題無い

>>943
半可通だな
餃子ならまぐさめんこが美味いよ

餃子ならFIビル地下の餃子楼貘

山岡家無駄にでっけーよｗ
食券機が馬場界隈では間違なく最新機種
味は…

>>954
元のスーパーも意外に奥行きがあったからな

で、味をｋｗｓｋ

山岡家はイマイチ、ラーショとほぼイコール
スープがコクないし脂ギトギトで、麺は見た目は太いのにコシが全然なし
中国ニンニク入れないとスープが味が弱い
海苔とネギがすっげまずかった
もう来ないよ

>>956
tnx
ラーショは好きだったんだけど、海苔とネギがまずいのは致命傷だな…

昼間通りかかったら、リーマン大杉ワロタ
あそこの灰皿は山岡家が置いたのかなぁ
ヤニ臭くて引いた
大通りでアレはいかんだろ…

奥の方が喫煙席だからなぁ。飲み直し客目当てか？　席もゆったりしてるw

>>943
和って橋の近くのある中華屋ですか？
あそこ無駄に高くて
味もイマイチだと思うんすけど。

めぐさめんこって何度か行ったことあったけど
店名初めて知ったｗ

盛岡冷麺大辛旨い。

>>956
俺も大体同じだな。
醤油食べたけど素で不味かった。今度味噌食べる予定だけど
どうせ不味いんだろうなぁ

小便エビそば

本日オープンの店閉るの早杉

処女が最初から感じちゃったら、ﾏｽﾞｲだろ。

ざざざ不味過ぎ

二代目便器(？д？)ﾏｽﾞｰ

天一の半額セール楽しみだのう。

天一の半額セール？
七しの間違いじゃね

オマイラ餃子好きすぎワロタ

>>962
飲尿療法の俺歓喜

天下一品もやるよ半額、4/25と4/26にやる予定。

http://blog.livedoor.jp/nakatanstudio/archives/50814319.html

ｶﾞﾗｼｬ店員変わったんだな
前の店長どうしたんだろ

純連高すぎ

>>971
�d
天一の日しか知らなかった

天一も半額とかやるんだね

>>971
けいすけも来週やるんだね。情報サンクス。

便器マン二世も半額？

ポスト規制で新スレ立てられなかった…orz

クソ虫みたいな店員がいるから便所っつーネーミングがハマり過ぎて困るｗ

ちんこ

うんこ

めんこ

いんこ

次スレ

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239415266/

誰かテンプレを貼ってくれませんか？携帯だと大変なんで…

山岡家で塩ラーメン中盛り690円(並は590円)を食べてみた
太麺の食感は歯応えがあってけっこういい…家系の麺か？
スープはちょっと安っぽい味だが不味くはない…チャーシューが
脂っこくてクドいな…チャーシュー麺はやめた方がいいかも
まあ若者ウケしそうなラーメンだね来週から24時間営業するらしい
ラーメン板で語るような味ではないが意外に集客するかも？
近辺のイマイチなラーメン屋はピンチになりそうだな

　 　 　　 　　　　　　　　　　　　一番●|　 　| 　　●一誠
　 　 　 　　　　　　　　　　　　　安土●|　 　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　.　　　 　|　 　|●めぐさめんこ
　 　 　 　　 　 　..　　　　　　じげん● |　 　|●一番飯店（３丁目店）
　 　 　　　　　　　　　　 　鷹流●　　　|　 　|●ABC
　　　　　　　　　　　　　　 龍高飯店●|　 　|●ぼたん
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|●純連
　 　 　 　 　 　 　 　　 　　 なるきす●|　 　|
　 　 　　　　　　　　　　　　　　 味一●|　 　|
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|●二郎
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|
　 　 　 　 　 　 　　　リンガーハット●|　 　|　　　　　　　七志
　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　 |　 　|●ぶぶか　 ↓　　ひまわり
　 　 　 　　　　　　　　　　　　　光麺●|　 　|日高屋●　 ●　　　　　●　●千代作
　 　 　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　|　 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
俺の空●　　　　　　　　　　..王将●　|　 　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
+++++++++++++++++高田馬場駅 +□□□□++++++++++++++++++++++++++
　　　　　　　　　　　┌────┐　　|　 　|　●鷹虎
　　　　..●　　　　　│BIG　BOX.|　　..|　 　|
　　　　ムロ 　　　 .└────┘　　| 早..| 　 　 ●長崎飯店　　　　　　　　　　|　 　|＿
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ .稲 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣四天王●￣￣￣￣●￣| 田｜￣￣●天天飯店￣￣￣￣￣￣..| 　　|￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　新雅 ｜通 | 　　●やったる　 　 　 　 　　　　　| 新｜
　　　　　　　　　　　　..金華大飯店●｜.り｜ 　 　 　 　 ●高木や・陳麻家.　　| 目｜
　　　やすべえ●　　　● 　 　 　　　　|　 　| 　 　 　 　 　 　 　 　 ●べんてん　| 白｜
　　　　　　　　　　　　　大勝軒　　　 　|　　 | 　　　　●五坪 　 　 　 　 　　純●| 通｜
　　　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　|　　 |●けいすけ. 　 　 　 　 　　　　　　｜り.｜

馬場4丁目にあった大勝軒のつけ麺の麺だけ良かったんだが
あんな麺のつけ麺出すとこないかね〜

＜＜＜＜ 押さえておくべき高田馬場ラーメンのツボ１０か条　＞＞＞＞

●１●　じげんは早稲田通りに移転した

●２●　骨折の大けがで休業していた一番飯店支店が復活した

●３●　ABCの麺は大勝軒系列。つけ麺のスープは魚介系強くうま味すごい

●４●　豚骨は、ぶる、一誠、山小屋、KENSUKE'Sあたりで食える

●５●　べんてんは１４時までが店主田中タイム、以降は弟子の柔道タイム

●６●　がんこ系列は西早稲田店と16代目と小滝橋通り店が営業中。総本家は店主がアフリカで行方不明に

●７●　五坪は味は繊細だが、店主の長話をかわせなければドツボ

●８●　油そばは、ぶぶか、やったる、にこにこ、千代作、東京麺珍亭

●９●　

●10●　

閉店した店。純、中野大勝軒。

次スレが放置状態だったのでここのテンプレをコピペしました。

AA改編するスキルが無いんでベタ張りです。明治通りのAAがどうしてもバイト規制に引っかかってしまうので一行削除してしまいました。
なんかすんません。。。

【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド38
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239415266/

まんこ

すみません、ツタヤって元なんの店あったかご存知の方いますか？

馬場口の山岡家、プレオープンしてたので食ってきた。普通の家系なのかな。

>>985
新雅は大分前にサイゼリヤに…
>>987
項目８の油そば、三ツ矢堂製麺のもイケるんだが名称が“あえそば”になってしまった…
>>991
レンタルのほう? お茶のほう? （どっちも知らないけど）

>>991
ウエンディーズと同じビルなら太陽神戸三井

確かに便器二号店てDQNなバイトを簡単に雇って研修期間中にすぐ辞めるってパターンの連鎖だよな。
最近では貞子みたいな長髪ヘアスタイル女が顔面を髪で隠した妖怪みたいな風体でラーメン作ってたぞ。
ひたすら作るだけで顔を隠してうつむいたまま作業してた。病んでるのかと思ってちら見してたけど顔が隠れて わからなかった。
ただ妖気がビンビン放射されてて怖かった。

ラーメンはしょっぱすぎて飲尿れべる。味噌だけは旨い所もさすが便器二号店。

太陽神戸→太陽神戸三井→さくら→テナントなし→TSUTAYA

……だったとオモ。さらに前は国際プロレスのビルだっけ？

993,994
銀行なのか　そーだよな、あんな広いラーメン屋見たことないからw

元銀行といえば、今サンクスと和民が入ってるビルも三和銀行だった。
ちゃんと2Fに窓口もあった。東海銀行と合併してUFJになる前にゃ撤退してたけどな。

お前ら便器というネーミングについて評価してくれるのはいいけど、けいすけの人には黙っといてよ？

２月頃に便器で限定の味噌ラーメンを食ってしまった俺は……
あれは本当に味噌だったんだよな？まさか……

デカメンマン様に忠誠を！

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。