名古屋・周辺ラーメン屋66杯目

名古屋市内やその周辺のラーメンについて語り合うスレです。

前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋65杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1231258200/

【注意】
※ブログ・ラーメンサイトネタは
↓のネットwatch板（http://pc11.2ch.net/net/）でされるようお願い致します。
【名古屋】ラヲタ観察日誌パート11【周辺】
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/net/1233240255/

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　　┃　 >>1乙. 　 ┃
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>>1
オマイガァ〜タンロンカァ〜？

>>1乙

987 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2009/02/02(月) 19:00:23 ID:8+9jWV6m
名古屋・周辺ラーメン屋66杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1233568800/

これの３位の店の厨房には、ラーメン屋に普通は「必ずある物」が無いです。
（チェーン店を除く）
何が無いでしょう？

ずんどう

前スレのランキング
http://gourmet.yahoo.co.jp/restaurant/shoprank/td23/gr06/?md=0&kn=3
1位のコメントが泣かせるw

>>5
うひゃっ、正解。

ﾊﾞｶｼﾞﾀさんの店はまだかね？

なごやんこと、梶田様が大復活です。
自らお店を立ち上げるとの事。
その行く末をしかと見届けよ！

ttp://www.geocities.jp/tantanmen365/index.htm
ttp://blog.livedoor.jp/kanbanwo/

今、中川の某店で注文待ちなんだが…環境最悪だ！

右のリーマンはクチャラーかつガン見で左は酔っ払いのおっさんで息が荒い

やっぱり言ったとおりじゃん、
なごやんはすごいお金持ちで経営者だって、
誰だよ、ルンペンとか呼んでた馬鹿はｗ

>>10
で、お前は注文待ちの間に携帯で2chか。
確かに環境最悪だな

>>11
バカ舌さんは一所懸命缶を集めてあそこまでのし上がったんですよｗ

>>11
50歳でラーメン屋なんて完全な負け組みだろｗ
それに、貯金額も50歳にしては少ないな印象
自己破産してマヂルンペソになる日も近そうだ

禿げるの２号店と被るのなｗ
お前らどっちに行く？

ルンペン応援してっぞ。

で、空き缶１０個でラーメン一杯？

呑助飯店ﾏﾝｾｰ

>>14
こういうことを言ってるやつに限って、年収200万以下のフリーターorニートだったりｗ

カジタさん2chに書き込んでる暇あったら旨いラーメン作ってみせてください

新スレ立っていきなり悪口連続レスかよ〜ｗ

ラ王に書き込めるプロクシってありませんか？

梶田さんのお店に期待してないわけじゃないけど
ブログ見た限りではいろんな意味で考えが甘いような
いいように毟られてすってんてんになる悪寒

大府のラーメン店がいちばんだな、とくにとんこつとかスープ厚いし
うますぎる

>>22
最初は「あの名古屋のラーメン界で有名な梶田が贈るラーメン屋！」とか「○○杯食べて研究をしたラーメン！」だとか
のたまって1週間〜1ヶ月くらいはそこそこ人気出るんじゃない？www
まぁあの人何気に雑誌とか携帯のラーメン企画でもちょこちょこ仕事あったし口が利くから宣伝には問題ないだろうね

考えが甘いのは同意だな
職人視点で作りたいってじゃなさそうなんだよね
ブログとか仕事で見聞きした能力だけが頼りて感もするし

寿司が好きだからっていっても、修業もなしにいきなり人様に出せるものを握れるわけじゃないわなW

寿司は寿司ロボがあるからおｋ
ロボにとって職人とは記録すべきデータの対照でしかない。
創造は職人が担当して、拡大再生産はロボがやればオールおｋ

梶田さん見てたら聞いてくれ。

自分の人生をかけてラーメン店開くんだったらしょうもないプライドなんて
捨てろ。誰もあなたをすごいラーメンプロともラーメンブロガーとも思っていない。
別にこれは悪い意味じゃない。他人なんてそんなもんだ。

「表現手段としてのラーメン」なんて、聞き心地はものすごく良いけど、そんな言葉で
自分を雁字搦めにしない方がいい。二郎の真似だっていいと思うぜ。そもそも
名古屋で一番求められているラーメンって、二郎か一厘舎（及びその周辺）だろ。

求められているものを提供する。これが一番の成功の秘訣だと思うぜ。

きっと他のblogerに「さすがなごやんさんの開いたラーメン屋」と思われなきゃ
いけないって、プレッシャーに押しつぶされそうになってないか？

くだらないプライドは捨てろ。

見てたら聞いてくれ・・だと・・？

で、なごやんはHG目指してるの？
それとも得道？奏？

らけ系じゃないの？
あそこら辺は連獅子のように、そう大して美味くなくても量さえ出しておけば流行りそうだからな

らけ系というのも何か違うけど太麺系だろうねブログ見る限りだと

しかしブログで散々安いだの高いだのって評価もしてたし
自分とこの値段設定はどうすんのか大変楽しみではあるw

>>27
一厘舎(笑)

今のらけは完全ボッタクリになってしまったので
カジタさんにはDKらけの時のような神コスパラーメンを期待してます
正直味は全く期待してません

>>27
一厘舎(笑)

「一厘舎（仮）」改め「ジャンク・カレッジ」で

梶田さんって誰なん？

ﾙﾝﾍﾟｿ

いゃ、味の問題じゃなく
HGみたいに店長を雇って多店舗でやりたいのか
得道みたいに時折店に立つのか
奏みたいに趣味兼仕事にするのか
慈庵みたいに趣味にするのか

儲けるためには、客を豚と思い、雇った店員を奴隷と思え！
そうすればｶﾞﾔﾙﾄﾞが買える

いろんな店に振られまくって避難所的に2回目の智勇行ってきたｗ

最初を思うと、良くも悪くもスープをずいぶんあっさり方向に振ってる
食べやすくはなったものの、その分個性も薄れた
ふにゃ麺はずいぶんと改善
コップは努力の跡が見られるが根本的解決には至らず
チャーシューは微妙に肉のグレード落ちたような気が…でも、前よりバランスはいい
厨房はがらっと人が変わってた

客はやっぱり付いてないね
このまま行くと満福の二の舞いは遠くなさげ
まだ変化は期待出来そうだから間を開けてもう一度ぐらいは行くかな？

なごやんはチェックしてそうだから書いておこうかな
どんな店になるにしろ、個性を出して欲しいとは思うね
太麺だから濃口系のスープになるんだろうけど
らけの系統で行くなら、マイルドとかではなく特出した物を期待したい
どうも安く提供できる状態じゃないような日記が書いてあるから
値段がほぼ同じなら、味のインパクトを出さないと結局はらけに負ける
八事方面は学生が客のメインになりそうだから、ガッツリで客足はつきそうだが
中途半端な味と値段設定にすると話題だけで終わってしまう予感もシル
結局は味にこだわっても、客がその味を気に入らなければこだわりも無駄だからな
色んな店をレポしてきた身だから、その辺は理解してるだろうけどな
今までの批判等してきた評論家ぶりのお手並みを拝見って感じだね
値段も味も　自分の言った言葉に責任を持って作り上げて欲しいものですね

3行で頼む

>>42
なごやん見てたら個性的な
どこかが特出した物を出して。
ってこと

なごやんのブログってどこ？

>>44
>>9

おお！
トンくす

とりあえず、この不況の時代に、安くて量が食べられるコッテリ系のラーメンがほしいなあ。
水練みたいな凝ったラーメンよりも、博多のトンコツラーメンみたいな、あるいは三田二郎みたいな、単純だけども安くて腹いっぱい食べられるのが良い。
らけの二の舞みたいなのはいらん

つ大丸

>>47
つスガキヤ


＞なごやん
あまり知られてないけど、八事のジャスコにはスガキヤがある
スガキヤに負けないラーメンを作ってくれ
らけのパクリでもおｋ

>>48
車持ってないので行けない
地下鉄やってないし
>>49
あれはあれでいいけど、もうちょっと本格的なのが良い。

個人的には萬来亭レベルのラーメンが400円台で出てきたらうれしいなあと
それか破天荒みたいなのでデフォで450円＋替え玉100円とか
（鶴亀の肉無し490円は近いけど、肉入りで450円がいいなあ）

あ、でも一番うれしいのは二郎系450円だなあ
無理かなあ

博多系、二郎系以外のラーメンで500円未満は無理だ

だから博多系か二郎系でいい。
そのかわりトンコツを12時間以上煮込んでしっかりスープとってほしい

各務原の八起ラーメンって店行ってきた。
坦々麺食ったが、具沢山で安くて味も良い(ラーメン\500、坦々麺\700)

わざわざ行くには遠くてキツイが、
各務原行く機会があるなら他のメニューにチャレンジしたいと思ったよ。

>>52
お湯割りがあるだろ
しかもご当地系だうまくやりゃ化ける

それよりも一誠の再現を希望。

頼むから水練とかキタラとか晴れるやみたいなニューウェイブ気取りの自己満足ラーメン屋にだけはならないでくれ。
オールドスタイルで良いから、こってりとして、しっかりとコクのあるおいしいラーメンを出してほしい。

>>57
お前はラードでも飲んどけｗ

>>58
オマイガァ〜タンロンカァ〜？

>>57
ラーメンにおけるニューウェイブとはいかに。
是非定義されたし。

>>60
オマイガァ〜タンロンカァ〜？

たまごかけ麺(-。-)y-゜゜゜

梶郎(仮)
二郎的な盛りで
やたらしょっぱい富山ブラック系で出さないかな〜

梶郎ワロタ

>>63
富山ブラック系はごはんのおかずとして食べるものだから
二郎的なボリュームじゃ辛いな

でも富山ブラック系の名古屋進出はぜひ願いたい
あれはクセになるからね〜

>>63
梶郎w

ナイスなネーミング

ﾙｿﾍﾟｿの店の場所沙羅瀬屋

君達、ﾙﾝﾍﾟｿの店にスゴく期待してるね。
色んな妄想咲かせてさぁ。
何か気持ち悪いよ。

>>60
今までにないラーメンを作ろうとして懲りすぎて変な味になってしまったり、水みたいなスープになってしまっているくせに、「独自のラーメンだから」という理由で750円とか800円とかの高額料金を取る店。
いや、美味い店もあるけどさ。
水練とかは味自体は割りと好きだよ。
ただあそこまで凝ってるとそんなにしょっちゅう食べたいと思わない。一年に一回くらいで良い。
しかもやっぱり高い。


変に新しいラーメンを作ってコストが上がるくらいなら、凝ったのでなくていいからトンコツを時間かけて煮出した、昔ながらの博多ラーメンみたいなのが食べたいよ。
それで値段は400円。替え玉100円。

どこかの店主が嫉妬しているようです

昔の博多ラーメンってそんな時間かけて煮出したスープじゃないんだけどね
あっさりした飲み口のライト（笑）な豚骨スープだよ

じゃあ、今の博多ラーメン

>>31
梶田ラーメンが700円以上の値段だったらとりあえず笑ってやろうかねｗ


それはともかく今池の大勝軒で中華そば食ってきたけど
中々美味いなコレ
素朴なスープだけど麺にも合うし満足できた
チャーシューもサッパリしてるし
つけ麺より断然好きだなｗ

そんなことかくと690円にされるぞｗ

なごやんのブログ見て思ったけど
調理経験が無い単なるラーメン好きでもらーめん屋って経営できちゃうんだね、

でも、ありがた屋だって元小売店店員だろ、それでもマスコミとか上手く使えば、
たいした味ではなくても簡単に儲けられるんだから、
らーめん屋なんてぼろい商売なのかもしれない、


他の職人の店（蕎麦でもフランス料理でも京料理でも）ってのはたいてい何年間も、師匠の下で修行したり
味を盗むために懸命に努力するんだけど、
らーめん屋だけは、どんな職種からも手軽にパッと転職できるって感じがする。

ラヲタにとってはぎんやとかキタラみたいな個性的な店が出来て欲しいから
なごやんの店もどんな店に出来上がるのかは期待するよな。

でも、儲けを考えるなら、単純にスガキヤとからの壱とか来来軒のビジネスモデルを参考にするのが正しい選択じゃないのかな。

>>25>>75
同意。

>>76
儲けを考えるから手っ取り早く学生街に店を出すみたいな。
年齢的にも人生的にももう後がないからなｗ

＞らーめん屋だけは、どんな職種からも手軽にパッと転職できるって感じがする
ラーメン屋店主に○○出身ってのがやたらと多いことからも想像に難くないわな
他の分野で挫折した人がラーメンに転職して成功ってのが多いのは事実かと

明日名古屋に行く事になったのですが、中休みのない店でオススメがあれば教えて下さい。
地元の店では、さかなや・黒田屋・尽空が好みです。

地元って俺の地元か?

そもそも起業動機からしてラーメン屋ならいけるかな的に安易でしょう
そんな奴に限ってラーメンには自由と可能性が溢れてるって言うんだよね
しょせんはその筋で結果が残せなかった半端人でも料理人を名乗れる文化
まだアフォでも中卒で修行積んだ地道な生涯寿司職人には及ばないんだな

>>78
成功した人間の10倍以上が失敗してることを忘れるなよ
肉体労働だから体壊す奴も多い

ﾙﾝﾍﾟｿも10年後には本物のﾙﾝﾍﾟｿになってるかもｗ

なごやんのらーめんは牛肉を使うそうだが、
牛肉はコストがかかると自分でも言っている。
って言うことはアメリカ産牛肉だろ
客の健康なんてこれっぽっちも考えないだろうから、
俺はちょっと回避だな。

なごやんの店の雰囲気はこくや原田屋みたいになるんだろうなと予想。

どこぞのラーメン店主も日本料理から転進というけど厳しいから逃げてきただけの結果なんだろうな

逃げたといってもラーメン客に相手には充分すぎる腕だから
大したこと無いメニューでもありがたがられるわけなんだよね

牛肉使ったラーメンでうまい店って心当たりがないんだけどな

名古屋は悲しい事に、ご当地ラーメンてないから、なんでも有りだよ
それから、ラーメンマニアにとって、つけ麺てどうなの？変化球でない？

悲しい事にって、ご当地ラーメンがある所の方が少ないだろ。
ご当地名物はラーメンばっかじゃねーんだよ。

いや以前、名古屋のご当地ラーメンは、台湾ラーメンと言っていた時期があったよね
ご当地ラーメンがあると、宣伝効果で他府県からの客も見込めるが、無いとご近所さんの客しか来ない

強いて言えばベトコンは、このへんが発祥じゃまいか？

はぁ？お前の脳内ではご当地名物はラーメンしか無いのか？
名古屋にはラーメン以外でご当地名物が有るだろうが。
いくらラーメンスレだと言えお前の何が何でもラーメンって感じの考え方はおかしいわ。

>>91
言いたいことは解るんだが
（名古屋のご当地メニューと言えばあんかけスパとか味噌カツとか幾らでもあげられる）
ID:2wjnBZTkはラーメンの食べ歩きマニアを前提に
愛知県に呼び込めるかどうかを考えてる線が濃厚だしねえ
不毛な言い争いはしない方が賢明じゃないかな？

なんで誰も求めていないのに「個性を出す」っていう理由で
牛肉になるんだろうね？

俺が一番求めているのは、不愉快にならずに食えるらけ系。
二郎の味を出すのは無理としても、らけ系の味で、接客をちゃんとしたら
案外らけ客をごっそり奪えるかもよ

牛すじが安い時代だったら　手間をかければうまくなる
そんな個性が出せるような牛モノが出来たんだろうけど
牛すじって下手すると赤みの部位より高いからな(汗
牛肉を使う＝個性には、俺はならないと思うのだけど
それだったら麺に味をつけて、湯で上がりをそのまま食わす
そういった方がよほど個性的でインパクトがあると思うけど
ガッツリ感を出したいなら、脂多めのアツモリにすればいいんだし

杏亭以外に名駅で美味いラーメン屋ってあるの？

>>95
醤油ラーメンなら
浄心家がある

名駅なら申屋が結構好きだな。

名東区でおいしいとありますか

「おいしいと」は難しいな…

一番軒とか八事好好とかが無難なとこかな
そんなにおいしくはないけど

ちなみにご飯がおいしいのは本郷亭（ランチ限定）

少し遠征して、ジアンがおしいよ

申屋は決して旨い部類に入る店では無いと思う・・・
ただランチ時のお得さはお勧め。

申屋は麺が柔いからイマイチ。

>>100
あんな最低ランクの米をおいしいとはｗ

申屋に行くぐらいなら、杏亭のランチにするわ

梶郎のオープンはいつなんだ？
ログみると去年のからずーっと試行錯誤してるみたいだけどだいじょうぶか？w

本郷亭に足繁く通うような奴はやっぱり米の味も分からんと見える

ブログの日本語おかしいぞ。「煮詰まる」っていうのは
に‐つま・る【煮詰る】
煮えて水分がなくなる。
転じて、議論や考えなどが出つくして結論を出す段階になる。「交渉が―・る」
っていう意味のはずだが。しょせんラーメン屋は池沼だらけ。

2009年01月20日
煮詰まってしまいました。
スープが煮詰まってしまったのではなく、 スープ作りに煮詰まってしまいました。
まずくはないのですが、 旨味が乏しいです。 今月中に仮オープンする予定でしたが、もう少しアレコレやってみるつもりです 。

50歳で独身、ﾙﾝﾍﾟｿ風貌、脱サラ（リストラ？）ラーメン屋
こんだけフラグたってるんだから、池沼に決まってるだろ　JK

不安はあるが夢と妄想ばかりが広がりまくりで自分の城でwktk←いまこの辺

人脈とコネ絡みで各方面からの祝花も盛大に並び満を持して開店
意外や中々の出来でラヲタ特需もあってしばらくは客足続く

経験不足から来る想定外のトラブルと重労働に現実を知る客足伸びず
スープ不出来臨休体調不良臨休発生（ブログで言い訳あり）

情報量だけ（しか）あるので初心とは裏腹にてこ入れでついに高級食材に手を出す
一時的に好評価だがインパクト頼みで速攻飽きられると共に経営を圧迫
スープ作りは迷走につぐ迷走で疑心暗鬼になり他人の意見に右往左往

メディアに登場→行列→閑古鳥→メディアに登場の無限ループもそうそう続かず

一部のラヲタに惜しまれつつあぼーん借金だけが残り空き缶拾いに戻る

こうならない事を祈る！本気でうまいラーメン作ってくれ

ﾙﾝﾍﾟｿの作ったラーメンって臭そう。
何か病気になりそう。
お前ら、本気で食いに行くの？

サイドメニューに焼飯キボン

そのうちキムチだ唐揚キボンだ言い出すなよw

ブロガー時代にあんだけ上から目線の人だったし
かなりの見栄張り意地張りでしょなごやんさんて

コンセプトや味にウンチクたれでカッコつけな所が既に見え隠れしてるし
この先軌道に乗るかどうかはそこが一番のネックな気がするな
もともと料理人としての腕が凄かったわけでもないだけに特にさ

５０過ぎてから突然謙虚になれってのもまあ無理な話で
マイナスからのスタート感は否めないな
オーナーとして調理経験のある職人を店長に立たせ現場を任せるってなら話は別だけど

>>109
ネ申

もう50過ぎなの？

just 50　らしい

梶郎(仮)
サイドメニューに
ごゆいスープにアホ盛りの豚と野菜だけの
｢天抜き｣欲しいｗ

>>115
そっか。
まぁ、本人しだいでしょうね。

そう考えたらランディって自分の店を失敗しておきながら
あれだけ未だに上から目線っていうのはスゴイなw

なごやんも、もっと内緒でことを勧めておいて、このままじゃ
ダメかも・・・っていう時に「実は俺、なごやんです」とかやれば
起爆剤になったかも知れないのに。

でも頑張って欲しいなあ。

なごやんは50歳と言う年齢と退職金を考慮すればおそらく貯金残高は2000万くらいは軽くあるだろ。
現在開業に500万くらい使ったのかな？
それでも軌道に乗せるまでは2年くらいの猶予があるだろ、

こりゃ、旨く行けば儲けられるだろうな

らけみたいに豚の餌を作ればｶﾞﾔﾙﾄﾞを買うのも夢ではない
HGが豚の餌で大儲けしているのが現実

ﾙﾝﾍﾟﾝは勝ち組
お前ら負け組ｗ

本郷亭？申屋？アホらし
街かど屋で生姜焼定食うわ
昼ならほぼ確実に炊きたてホカホカ飯食えるっちゅーの

おいカジシゲ自演で話題作りいい加減にしろ

酉もラーメン屋やれよ

その前に死んだ方がいいよな

>>109
その文コピペ？よくできてるなｗ

しかし、良く考えたら調理経験も無いのによくらーめん屋を自ら経営しようなんて考えたよな。

らーめん屋を馬鹿にしているのか、50歳にもなって馬鹿なのか。

谷川貞治がK-1のリングに上がりたいとか言うのと同じレベルの話だろこれ

チャルメラの音がする。

調理免許とかどうしたんだろ・・・

食品衛生責任者、の例のお札があれば、調理は他に資格持ってる人に任せてもいいんでしょ?

>>128
飲食店やるのに調理師免許はいらない

>>126
広告業界の不況でリストラされたから

本郷亭ほど香ばしくて旨いラーメンはなかなかない

馬鹿でも出来るほどこの地のラーメン事情は隙間だらけだ
だからこそ何年も営業しているのに大した結果を残せていない店が
人の褌で色気を出せば突如として行列をいとも簡単に作れたりするわけだ
それが真の成功成長とは別の話ではあるのだけれど

成熟もしてないのだから淘汰されることもない短期に稼ぐか一過性で終わるか
チャンスは溢れているがブームは確実に短く未来は無いそれが名古屋

とりあえず梶郎の夜はセットメニュー出すべきだ

ラーメン+から揚げorアジフライor餃子が選べてライス付き780円くらいのセット

>>134
中国人系の中華料理屋いけよｗ

俺の予想
梶田さんのラーメンはあんかけスパインスパイア（爆笑）と見た！

>>121
確かに飯のうまさなら本郷亭など足元にも及ばん
だがしかし街かど屋ならチキン南蛮だろJK

俺の予想では、梶朗は大勝軒の劣化コピペ

オーカーの溺愛ラーメンリレーって倒壊麺友怪の宣伝だったんだな。
キタラの次は100パーセント歯苦心だろｗ

>>133
この地の食文化が乏しいからね。
ひつまぶし、あんかけスパ、きしめん、手羽先等、有名と言えど地元の人はあまり食べていない。
大阪のお好み焼きや香川のうどんと全然違う。
だから、ラーメンもここいらは他の地で流行ったもののごちゃまぜ。
目先が変わるとすぐ飛びつき熱しやすく冷めやすい、し一日何食限定に飛びつく人が多い。

あ

狂牛病騒動が再燃したら梶郎なんて一発アウトじゃないか
梶田さん的にはその辺どう考えているんだろう？

なごやんみたいな勘違い野郎って、やっぱ「ラーメン発見伝」みたいな漫画に少なからず影響されてるんだろうなあ。

「俺はラーメン好きだし、ラーメン屋は日本料理なんかと違ってメニューの数も少なくて良いから、ひょっとしたら俺にもできちゃうんじゃないか?」


って勘違いして、実際店を構えてみたら思ったように上手くいかなくて理想と現実のギャップを見せ付けられ、「俺の人生、こんなはずじゃなかった」と落ち込み、3年もたたないうちに店をたたんでしまうんだろうなあ。

新谷ピリ辛大盛りチャーシュー麺硬めネギ多め最強伝説

お前久しぶりだなｗ
今まで何してた？懲役？

>>144
いや、全然ｗ

>>142
北区の19号沿いにテールラーメンてのがあったけど・・
結局は変化球なんだよな。
新しい物好きの名古屋人は、最初は珍しいから行くけど、すぐ飽きて他店に浮気。
ラーメン好きは、一つの店にこだわらずに、味を求めて、あっちふらふらこっちふらふらが多いし。

なごやんはもう4ヶ月も空家賃を払ってるんだな。
しかも当初の予定の1.5倍の額を。
成功しか頭にないような金の使い方だな。

>>142
鳥インフルの方が先だから心配ないｗ

梶田さんをなめんなよ
名古屋一のコネクションを持つ梶田さんなら即PS出演オファーが来て
すぐに行列店の仲間入りだよ
決して旨いラーメンは作れないかもしれんが
梶田さんなら旨くなくても売れるラーメンを作れるハズだ！！


つーか梶田もミートア○イなんかな・・・

梶郎（笑）はブロガーや倒潰ウォカにとりあげられスタートは行列
第一段階としてははぁ定石だろうね
その後はブログやってた知調を利用し整中つってメニュー変えたり限定商法で繋ぎ
また倒潰ウォカに掲載... のエンドレスでそれなりに生きていけると思うよ
コンセプトがピリ辛の太麺だからそれだけじゃ続けないだろうしね

まず第一にルンペンなんてあだ名がつくような風体の人が調理ってとこがね
ブロガー時代を知らない客でも見た目にちょっと違和感を覚えるんじゃないかな
美味しい店って理想とか戦術だけじゃないと思うんだよね

素人が厨房でテンパってる姿をニヤニヤして客が眺める光景が今から目に浮かぶよ
実のところなんの実績もない癖に情報と期待だけが一人歩きしてて
オープン前からとんでも無くハードル上がっちゃってるもんな
めちゃめちゃ旨くて当然それでやっと人並みに扱われるってのも気の毒な人ガラではあるな

人ガラがないからブログもしょっちゅう炎上してたし
東京でも名古屋でももめごとばかりだったよな。
２月に入って意図的に開店情報をリークしたようだが
そのお友達がカテと芋とパンダしかいないのが笑えるわ。

ele豚のとこにもない？

ﾙﾝﾍﾟｿは店に立つ時はこざっぱり清潔にして立つんだろうな？
あのままなら、獅子吼の犬と変わらんよな。

お前ら、ヲチスレ池
しかし、梶郎は、連獅子劣化と見た。

なるとや、如水よりも好きだ。たまごは余分だった。
俺はしょっぱい方が好きなんだ。
華壱まぜそば3ｒｄ、あの店がああいう下品な事を
今後もたくさんやって欲しいと思う。

お前らどんだけ梶田さん好きなんだよ

50歳からのらーめん屋を始めるってきついんじゃないのかなって思うんだけど。
なんだか、それなりの覚悟があるように見えないんだよね、
アメリカ産牛肉が使用される限り俺は行く事はないけど。

すっかり「梶郎」って名称で馴染みそうだなｗ

ラーメンじゃないけど脱サラした人オッサンが飲食店やって
それがヒットして今や人気店なんてのもそれなりにあるけど
そういうの夢見てる節もありそうだね

ところでランディって金持ちなのか？
元イタリアンシェフがどうしてそんなに金持っているんだ？
それにあいつの批評はいつも上から目線だよな

>>160

あれはちょっとイッちゃってると思うよ。いい歳扱いて自分のことを
ランディと呼ぶくらいだしなあ。自分の好みが善で、好みから外れるのは
悪の位置づけで、読んでいても不愉快になる。これとコジータとパンマニアの
三兄弟はケチ付けるのが大好きな性格曲がった３馬鹿bloger。

金は年相応なだけで、決して金持ちでは無いと思う。
何やってる人なんだろうね？　

梶田さん、一度得道で会った事あるけど、入ってくる人入ってくる人
みんなをなんかギロッとした感じで見ていたのが印象深いw

三吉美味かった。ときどき無性に食いたくなる。

本郷亭よりうまいラーメンってあるの？

陽龍…醤油だけど

>>163
ご飯頼むと付いてくるラーメンが、あれほどの店は無い。
毎日通うべし。

とんこつ醤油なんて、横浜、和歌山のパクリ

>>166
そんな事言ったら、全てのラーメン屋…いや全ての飲食店はパクリじゃないか(笑)

なにか凄い発見をしたつもりなんだろうな

藤が丘の坦坦麺専門店どうなの？

デフォが750円はずいぶんとお高いが、それだけの価値はあるの？

まずは行こう話はそれからだ

750円も払ってクソ不味いラーメンだったら嫌だもん

坦々麺はノーマルラーメンの100〜200円増しぐらいが普通
750円で美味いのを出す店もあるが、あまり期待しすぎるな

あと、地雷上等の覚悟がないなら食べ歩きなんて無理。
ガイドブックでも読んでろ

塩はなびってどうよ？
塩よりうんめえか？

>>172
ガイドブックに書いてあるようなラーメンはたいしたことないのが多すぎる。
どーせキタラとかだろ

ほんとおいしそーに食べてる
ラーメン好きな奴は陽気な奴が多いのか？

http://www.muffia.com/its-real/triceratits/picture_4.htm?id=noadvert

駅裏の絆が中年のオバハンで賑わってた。
「ここ、ここ！」って言いながら、目掛けて来店してるみたいだったが
そこまでの店なんか？

ここは、ガチで
三徳だろう??　タンタン麺

>>173
あのスープだと俺は細麺の方が好きだけど。
最近の流行ってるから太麺みたいなのはあんまり好きじゃない。

名古屋って券売機の店多いな

あふぉらし、

くそまずいわ


おしぼりねえし、

なにこれ


あほくせ

せまいし、


しかもたけーし



こんなとこうまいとこなんてないね、

大府が一番だわ

>>177
賛成。

また担担麺話かよ…。

亀田親父のブログみてーだな

そうか学会関連のお店を教えて下さい
また、そうか関係者と思われるブロガーは誰ですか？

乗り遅れだが
俺は恐るべき讃岐うどんは読んでいたけど
なごやんブログ見て2回香川にうどん喰いに行った
火事郎はうどんをやるべき

ＰＣ替えたのを機に過去の日記を見てみると、
４年前の今日が初めて一誠味噌を食べた日。
衝撃的だった。
その後週に２回は食べ続け。
閉店が決まってからは、殆ど毎日仕事帰りに直行。
未だにあの味噌と鶏白湯を超えるものは味わっていない。
他のラーメンもインパクトはないけど、一誠ラーメンや醤油もじんわりうまかった。
店主が亡くなって味の再現は無理なのは承知だが・・・
まったく方向性の違うラーメンを一つの店舗でどれも高レベルに提供してくれた店主に
あらためて合掌！！！

大黒の後釜はまだなの？

はなび最近混みすぎﾜﾛﾀ
いや確かに美味いんけどな

>>187
その客の９割が大統領の駐車場に止めてる罠

はなび行く時は俺は近くのコインパーキングに止めてるなぁ。
そっちの方が精神衛生上よくね？

パチ屋に駐車すると、破傷風になるよ!!!
＜｀Д´#＞

>>185
俺も毎日通った。
はたけさんはいつも一番だった。

>>190
機序を説明しる。

>>188
Y本さんにチクっておくよ

確実にパチ屋の駐車場に停めてる車あるだろうなぁ・・・・・
近い内にパチ屋とはなびで揉めること必至だろうね。

ヨソの店の駐車場に停める車は撲滅する必要があるので、
今後対策されることを期待してチクってあげて下さい。

梶郎始動。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%89%E3%83%BB%E3%81%91%E3%81%84%E3%81%93

>>197
やばいぞ。

なんかまずかった？二郎の項目もあるから、負けじと建てたんだけど･･･

演劇だのプレビューだのまたトンチンカンな事言い出したな
最初からこれと云う確信のある味が出来てなく
しかも安売りした試験オープンなんか飲食で絶対やっちゃいけない事なのに
もうこれは駄目かもわからんね
あとは隠された店名を公開した時にケツがむずがゆくなるんだろうな
もう色々と駄目な人を見るのは他人事ながらつらいもんがあるな

>>200
「安売りによるプレビュー」なんて最悪だろうね。
安売りしたせいで、本来の値段に戻す＝値上がり、みたいに取られかねないし。

試験営業で旨かったらまだしも、未完成でブレまくりとかだった日にゃ、
「安けりゃ食うけど通常価格なら絶対にいらない」とかなっちゃうよな。

やっぱり舞い上がってるただの勘違い野郎じゃねぇか
なにが安売りでプレビューだ。
ぜったい失敗する。
３年どころか、１年持たないんじゃないか?

どうでもいいや。
「そこそこ」程度でもいいから近くにある店に行こうぜ。

もう納豆ラーメン専門店にしてしまったらどうか

お前ら何をやってもたたくんだな
せっかく安売りで食えるのに、
お前ら見せだすのに出資と課しているの？
なんでお前らがなごやんの経営を心配しているの？
馬鹿なの？死ぬの？

ラヲタ相手の勘違いしたラーメン屋を見るとムカつくだけだろ

でも、俺、応援したい気持ちでいっぱいだw

>>205
じゃあ今回のその価格でずっとやっていってほしい。
いくらで出すかわかんないけどさ、末永く食べ続けられるには、あるていど他の店より安くしなくちゃ。
初回キャンペーンみたいなことしたって、客が集まるのはその安い間だけだろ。

俺はやっぱり500円を切るラーメンで、萬来亭レベルの味を出すものじゃないとやっぱり通わないと思う
新参者がこの業界に殴りこむなら、そのくらいはしないといけない。

うまそー
http://www.muffia.com/its-real/triceratits/picture_4.htm?id=noadvert

味が濃いだけのウンコ腫れる屋に20人以上の大行列ﾜﾛﾀ

>>208
>500円を切るラーメンで、萬来亭レベルの味を出すものじゃないとやっぱり通わないと思う

これはいくらなんでもバカ発言。
いまどきそんな価格でやってけるわけないだろｗ
もうちょっと相場を知れよｗ

>>208
空に向かってツバでもはいてろ

>>211
そういうもんなのかなあ。

鶴亀の肉なしラーメン490円。あれは個人的には良いと思う。
スープ、麺の味そのもののクオリティを下げずにコストを下げるという発想。
もっとも、鶴亀の味そのものは俺は好みではないけど、てきとーに作ってるラーメンではないでしょ。そこは高く評価する。

もちろん、肉ありであの価格ならもっと良いけど。

鶴亀はチェーン店、萬来亭は個人経営、あとは言わなくても分かるよな？

濃い目で辛いジャンク系ってのも土地柄にあったニッチな読みでいいんじゃん
価格を抑えた太麺のガッツリってところも流れにのってるし定着するっしょ
無かん水自家製麺とコスパとヲタ的満足度の両面を満たす理想的な趣旨だね

でも貸し店舗契約しちゃってから今頃スープの骨格作りっすか？
もしかして製麺もまだ初心者手探り状態なの？それでプレオープンで様子見るの？
そもそもそんなんでお金貰っちゃまずくね？ひょっとして考え甘すぎなの？

ぶっちゃけいつまでも麺誘拐レベルの店が名古屋の代表格でいるのも辟易だし
ブロガーも他店主も度肝を抜くいきなり全国レベルなラーメン屋ができるなら応援したいが
そんな淡い希望もどうやら思い過ごしだった気がしてくるんだよね

萬来亭、職場を変えてから遠くて行かなくなったけど、今も600円で据え置きしてるの?
頑張ってると思うよ。
かたや、同じく横浜家系にくくられるしげ家の値上げの酷いこと。
オープン当初からあのしょぼい具のラーメンに650円取ってたと思ったら、いまは750円だってな。

鶴亀も、別にぼってはいないと思う。
消費税免除の売り上げが引き下げられてたときも値段据え置きだったし、
博多系の極細麺だからとはいえ、小麦高騰の便乗値上げもしてない。
客の回転度合いで云えば同等かそれ以上の一番軒でも小麦高騰で値上げしてるのに。

>ぶっちゃけいつまでも麺誘拐レベルの店が名古屋の代表格でいるのも辟易だし
>ブロガーも他店主も度肝を抜くいきなり全国レベルなラーメン屋ができるなら応援したいが

飲食店やったことないやつがそんなことできるわけないだろｗ
そこらの漫画ですら、修行とかするのにｗｗｗ

>>215
ブログでなんかいろいろ試行錯誤してるように見せてるのは偽装で
実は裏でコンサルからレシピ買ってるのではないかと邪推してみたり

なごやんの目指しているラーメンは俺が求めているラーメンと違う。
八事に出来るなら、スイレンに行くだろうな。
なごやんの店は味がどんなものか1年に一回くらい覗く程度。
太麺のガッツリ系で学生を狙っているのなら、
もっと大衆受けするコンセプトにしたほうがいいだろう。
自分を表現するラーメンなんてかっこいい子と言っている場合じゃないんじゃないの？

お前らなごやんなごやんうるせー
まだ店にもなってないんだからウォチスレなり個別スレ立てるなり他所でやれ

結局は、この板に付いている自称ラーメン通の人は、食べ歩きをしていて店に貢献しているのだよね。
みんなは、一か月何件くらい行くの？何食位食べるの？
私は、月に2〜3食だから、この板は重宝しているw

ラーメンは週に1〜2回だな

学食も含めると週1〜3ぐらいかな

１０日に１回程度だなー

>>197,199
投稿したのはお前か？
「土方 - 現在の片らけの店員。堅物で、来店客に挨拶をしない、気に入らない客には文句を言うなど接客面に問題があり、精神的破綻者として認知されている。」ってアホか。
さすがに通報されたらやばいレベルだろ。

仲間内の軽口とネット上の書き込みの区別くらいつけろよ。

2chもwikiも同じネット上の書き込みだけどな

WIKIなんて、誰が編集したか、傍目には解らんぞｗ

特に「精神的破綻者として認知されている。」←この文章は
俺が見た時には無かったぜ?w

しかしお前ら、梶郎好き過ぎｗ

>>226
( ﾟдﾟ )ん？確かに同じ書き込みだな。ｗ
でもこっちは「土方のことを書き込んだんじゃない」とすり替えも言い逃れも通用しそうだが
wikiは定義する場だからそれは無理じゃね？

ま、外野の身としてはN3FEs08dのヘタレっぷりをヲチするだけだが・・・

リンクに↓も追加してくれ
http://bighookr.exblog.jp/

WikipediaだとIPが外部からも丸見えってのもあるじゃないか？

なごやんネタが続きすぎるのでスレ建てました。
どこに建てるか迷ったけど、一応ウォッチ板に。

http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/net/1234016928/l50

>>221
20〜30杯かな
ブロガーではないからな
ここの専属みたいなものだｗｗｗｗ

>>231
すぐに落ちるような気がするぞ
騒ぐ騒がないは提供してからで、いいと思うんだが

現行のブロガースレ終わったらまとめて名古屋ラーメン関連ヲチスレにした方がいいかもな
そうすればラヲタに限らず麺友会等の店主ネタも一つのスレでまとめられるし
だいたいラヲタネタと店主ネタは繋がってる事が多いから

精神破綻云々は酷いから変えておいたぞ

なごやんって結局どんなラーメンを出すのかね?

>>234
お前優しいな。ほっとけばいいのに。

>>222〜224
あまり多くないのですね。
ここの住民はもっと多食しているかと思ってました。
食べ歩きですか？同一店の常連さんですか？

>>232
月に20〜30杯ですか、強者出現！。
ぜひぜひここに色々な意見を書いてくださいね。

>>232
死ぬぞｗ

>>232,>>237-238
月20-30って、年350-360しかいかないじゃん。
年1000杯食おうと思ったら、月90がノルマだよ。

名古屋のラーメン高すぎ

あふぉくせ

だれもくわねーよこんなもん

>>237
率直な意見を書いた結果が、あの様だよｗｗｗ
ってなったので、前よりは書かなくなったね
前に比べて店主ネタが増えて、あのラーメンどうよ？とか
ラーメンの味についての書き込みが減った気がするね

>>238-239
すでに肝臓が･･･

義務として食ってねぇから、1000杯とか興味ネェ
好きだから食いに行くだけで、自然とそのぐらいの数になるだけ
ほとんどが気に入った店のローテーションかな

名古屋人って味覚障害の集まりだな

>>241
> 義務として食ってねぇから、1000杯とか興味ネェ
義務っつうより、誰も頼んでないのに使命感燃やしてるありがた迷惑なヤツなんだろうけど。

>>241
健康のためスープは全部飲むなよｗ

当たり前すぎて、そんな質問したやつ初めて見た。

>245
誰に対するレスなのか俺には見えない

ラーメンは週一回、いや月2回でも良い。

そのかわり、めちゃくちゃ美味い！というラーメンじゃないと困る。
スープも全部のみほす。

でも、そう思って大したことないラーメンを食べてしまうと、欲求不満で「うーん、もう一軒!」てなってしまう。
そうやって増えていくんだろうなあ

色んな店に振られて最後に残った智勇に行って来た。今回で二度目。

前回行った後にこのスレで店主の知り合いらしき人物が店主に言っておくとか言ってた奴がいたのでどうなったのか少し思ってたので期待したがダメダメだった。


前回よりよくなった所、
依然として満福時と同じコップだが漂白されて磨かれているのが分かった。
麺のフニャフニャがなくなった。

前回より悪くなった所、
チャーシューが冗談だろ？っていうくらい劣化した、
スープが薄められただけ。
穂先メンマもただ入れただけ
智勇流ひつまぶしは食う価値なし。

はっきり言って、あのラーメン一つでリピーターを作るのは無理だろ。
まじで今後やばいんじゃないの？まだ満福のほうが客が入ってたと思うし。

名古屋のトンコツラーメンで超こってりなのを教えてください。
本郷とかはダメです
あとトンコツ醤油ではなく、純粋なトンコツがいいです。
千葉のなりたけみたいなのを希望です。
あくまで美味くてしかも超コッテリなのはどこですか？

とても人に教えを乞う態度じゃねーな
詰問調かよ　w

>>249
そこまで求めるなら
無鉄砲（大阪、京都、奈良）に行かれた方がいいでしょう。

>>249
マジレスすると無い

>>249
天下一品

とんぱーれで良いんじゃないの？

>>248
高蔵寺は家族や高齢者が多いからね
家族連れで入りやすいごまめ家ｗ大人気。
智勇は地元連中は誰も寄りつかない。
近くの中部大の奴等さえ一度行けばもう言いと言っていたしな。

まあ中部大繋がりの茂一も土曜日の18時台に行ったら先客誰もいなかった。
その後客入ってきたけど一人客２組に家族連れ１組だけ。
あの地域で商売するの厳しいんじゃないかな。

>>249
名古屋のトンコツラーメンで最も有名なスガキヤという店はどうですか？
ラーメンは驚くほど安く、デザートは美味くて超コッテリです

マジレスするととんぱーれも天一もスガキヤもそれぞれ好きだ。
だけど無鉄砲は確かに美味い。
全部食ったことがあると言うことだ。

>>249 名古屋で豚骨だと鶴亀かなぁ。
小牧の辻商店も濃いめだったが最近劣化した。

スガキヤって魚介豚骨の走りってよく言われるけど実際の所はどうなん？

確かに俺の中でも魚介豚骨の基準がスガキヤより上手い不味いになってる感があるけど

ウィキペディアのらけの項目修正と削除きてるね

精神破綻云々の下りは流石にやりすぎだろ
そういうのわからん餓鬼が多いなホント…
炎上で書類送検もある時代だからほどほどにな

名古屋生まれの俺が少しひいき目に見ても
スガキヤなんてインスタントに毛が生えた程度のもの
麺はいかにも安っぽいし、麺そのものにも化調が練りこんである感じ。
スープはインスタントのうどんつゆに脱脂粉乳を加えるとあんな味になる。

それでも年に数回は食ってるけど

>>261
スガキヤは袋のインスタントばっかりだな。

スガキヤって最近の20歳代には人気ないような気がする。

チビ〜高校生までの頃で、まだマックが高かったり、近くに吉野家がなかったり、
ちょっと小腹が空いたとき、ユニーやヨシヅヤにあって気楽に食べてたってのは
今の30歳代以上だよな。

子供のころに食べてないと、東海圏以外のひとと同じ感覚で
スガキヤを見るようになる。

なんだか寂しいな。

勝手に決めんな、アホ丸出し野郎！
スガキヤはいまでもフードコートでちびっ子とリア厨の人気者だ。
お前も引きこもって勝手な妄想垂れ流してないで、たまには外へ出ろ。

毎日表に出てるし、フードコートも行ってるが、
どうも、オレの周辺の20歳代にスガキヤ人気がない。

フードコートに若いカップルや家族連れがいるのも
分かるが、昔ほどのソウルフードと位置づけるような
魅力を感じているかは疑問。

20代だけぽっかり空いてるんだよ

それ以上とそれ未満の年齢層になら受けてるんだよ

>>266
〜高校生まで: あれか100円マックしか小遣いで食えない
30代〜: ガキ連れてきて安上がりに済むとか、そんな感じ

20代＝ゆとり世代
金銭感覚が麻痺ってるから、スガキヤのコストパフォーマンスを理解できない

>>265
お前さんの周りの二十代が日本の二十台代表になっちゃったね。

日本代表ｳﾗﾔﾏｼｽ

スガキヤが名古屋ラーメンの代表だ！　　釣れるかな？？

高校生は小遣いでやりくりするからスガキヤ。
働き出すと贅沢になり、他のラーメン？ていうかラーメンなんて食べないだろ。
30代で子供が歩くようになると買い物ついでにスガキヤ。

今の二十代は完全にマック世代だろな
スガキヤにいく機会も少ないと思うぞ
まぁ、三十代以上の独身も少ないと思うけどな
子連れになるといく機会が増えるんだろうけど
中学生や高校生もマックにいく機会のほうが多いと思うし
コストパフォーマンス的にスガキヤは優秀だと思うけど
学生のデートじゃあるまいし、二十代の遊びたい年頃の奴は
あまり活用しないだろ、予算的にキツイ状況なら話が別だが
格好的にマックの方がさまになるから、スガキヤは活用されないんだと思う
それに昔に比べたらスガキヤも安いという部類から離れてきてると思うぞ

近くの大型スーパーにあるから毎日のように横を通るけど
今でも家族連れや子供や学生は多いよ。今日もお子様がカードゲーム広げてたし
溜まり場としては込んでるマック避けたい時に今後も使われるだろう
20代団体が来てたら流石に不憫に見える場所だし仕方ない

子供の頃の思い出の味だから、チープとは思っても不味いと全否定はできないよな
まあ、20代で離れてファミリーで戻ってくるってのはニンテンドーみたいなもんだ

自分の近くのスガキヤはユニーの中にあり
隣のうどん屋が学割しててそっちの方が安くて
そっちばかり食ってた
スガキヤはバニラの上にヨーグルトが乗ってるのをよく食ってた

クラブ活動で遠征してその帰りに駅前のユニーでラーメン食った

あの頃は、楽しかったな

>>271
今時の高校生は小遣いやりくりなんてしない。
バイトで稼いで下手なサラリーマンより金遣い荒い。

あほか。レベルが違うわｗ

>>277
独身貴族は除外してくれ。

>>277
援交女子高生の小遣いを甘く見るな。
あいつら基本的にバカそうに見えて、なかなか金には貪欲だ。
その上悪食だから、スガキヤでも満足できる便利な脳を持っている。

つうか、皆想像で話してるだけ？不毛な議論だよな。

>>279
お前にバカそうに見えるって言われたらおしまいだなｗ

>>280
いや。
甥っ子が高校生だし、仲が良いから色々と話聞いてるから。

独身貴族正社員：収入−生活費等々＝小遣い　で20万超くらい
高校生：バイト収入+貰ってる子は親からの小遣い＝小遣い　10万弱から強
妻帯者：収入−家族の生活費−貯金ローン等−嫁の監視控除＝小遣い　で5万弱
妻帯者共働き：妻帯者と同じ内訳で収入が多いのになぜか5万弱

こんな感じでしょ

今時の高校生は全員土日は一日中＋平日も何回もバイト入ってるのか
それは知らなかったｗ

確かに援交女子高生やバイト高校生はお金は持っている。
しかしお金を使うのは、ファッション関係が多いよ。
この板に出てくるラーメン専門店に、高校生のグループなんてほとんどいないだろ。
少なくとも私は見たこと無いなぁ。
彼らにしたら、一食800円900円は高額な食べ物！

どうもここ数日、自分の脳内と身近な情報だけが世界の普遍的で共通的な認識だと
勘違いしてるヤツがいるな

>>283
土日一日中（8時間くらいにしておくか）で平日何度も（3回5時間にしとくか）だとして4週間。
休日手当抜きで時給900円として120000くらいか。
親からの小遣いが1〜2万だとして130000。
10万弱とは言わんな。
週5回で4〜5時間、時給900で小遣い10000で8万。
安く見積もってこうなんだが10万弱は言い過ぎか？

>>284
晴レル屋に開店前から並んでたら高校生の集団が来た時は思考停止した。
バイトとかして無さそうな感じだったから更に衝撃的だった。

>>285
今時の高校生を舐めすぎてるｗ
並行物のブランド店での高校生の多さに閉口した。

ID:SEwS2vMa
ちょっと窓でも開けて頭冷やしとけ（笑）

>>288
そうですね。レベルが違いますもんねｗ

>>287
やっとラーメン屋の話題に繋がったなｗ

>>286
それで大学いけるのか？

>>287
晴レル屋に高校生の集団？即満席になっちゃうよね。
狭い店で高校生にベチャクチャ喋られては・・ww

今20だけど高校はバイト禁止で小遣いは3000円だった
周りの奴も多くて1万とかそんなもんだったな
ラーメンは基本スガキヤでした

>>258
こってり目の豚骨だと俺も鶴亀が好きだな
あと、辻商店が劣化したのも同意。
オープン直後は濃厚だったスープが、久々に食ったらシャビってた。
同じ小牧のしまやにも初めて行ったが、そこそこ満足。
ちょっとタレが強めだけど、今の辻商店となら勝負できそう。
ただしライスはクソ不味かった。

>>292
実際その通りだった。
券売機の前でもうるさかったし、入り口付近で食ってた俺にはもの凄い邪魔だった。
中の待合椅子が高校生で埋まってて、更に先着順に高校生がカウンターに座り始めてた。
うざかったぞ。

つまりは、晴れる屋に行って女子高生を見つけたら声をかけて、金を払えばヤらせてもらえるってことですね。
いいことききました

>>296
男ばかりだったよ。
金払ってやらせてもらえば？

若い男に飢えたオバさん共が向かっていったらどうするんだｗ

>>298
色気づいて香水プンプンのおばさまが店内に？
想像しただけでも食欲が無くなるねｗ

じゃあどこに行けば援交の女子高生と出会えるの?

なんだこのスレ

鶴亀といえば大府店いったやついる？
緑区の店オンリーだから、感想というか緑区との比較を教えて欲しい

緑店: メニューに半チャンが無くて、代わりにちから丼とかいうくだらないのがある

>>284
>>295
大府高校の連中かな？
去年も今頃、並んでいるのを見たことがあるから、
試験終わりや部活とかの打ち上げの恒例になっているかもしれんな。

大府なんて辺境の出来事はどうでもいい。

だれかまんまる堂の正当な評価を教えてくれ
　

>>306
量が少ないくせにずいぶんと高い
味もなんだかぼやけた感じでまずくはないが特に美味しくはない

>>306
自分で評価しろ
そして黙ってろ

>>307
> 量が少ないくせにずいぶんと高い
それ銀のくらにもそのまま当てはまる

そのとおり

銀の…さっぽろ一番みたい

「みたい」じゃなくて、その...

東海のラーメン店の傾向

・ちょっと流行ると週休二日、営業時間も短縮方向
・スタッフ病欠、仕込みの都合、改善策より臨時休業
・物価が悪い社会が悪い、いえいえあなたの腕が悪い

続　東海のラーメン店の傾向

・ご了承願います、ご理解ください、ブログで言い訳理解に苦しむ
・1に限定、2に限定、34がなくて5に限定
・今日はＰ．Ｓ、明日はヲカだ味より大事な話題作り

・回転を悪くする客が来たら2chで愚痴
・客を特定してブログで報告

おすすめ坦々麺を教えてくれ〜

>>316
坦々麺←そんなものは存在しないｗ

担々麺とジャージャー麺の違いは?

おすすめのタンメンを教えてくれ

お前に喰わす(ry

>>318
坦々麺
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%8B%85%E6%8B%85%E9%BA%BA

ジャージャー麺
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%82%B8%E9%86%A4%E9%BA%BA

簡潔に言うと
ググレ

スガキヤはねぇっ!!

名古屋で旨い坦々麺と言えば、好みはあれど
ダンダン亭、杏亭、シャンツー、錦城ってとこかね？

まんまる堂のスープは美味いと思う。
強い味に慣れてると、ただ個性が無いって思うだけだろうけど。

>>323
トンチン館

>>323
あと四川に四川閣

ついでにトンチンカン

おまけで「とんとん亭」☆彡

今じゃ「なんでんかんでん」

なんで、かんでんや！ねん。。。とか。。。

なんでんかんでんってなんであんなに不味いの?
昔東京で食べたときは相当美味かったのになあ

>>323
ダンダン亭・・・・・知らんかったのでググった。汁無しのみかな？
杏亭・・・・・・・・・・知らんかったのでググった。汁無し有り両方あるね。行ってみたい!
シャンツー・・・・・エスカ店とユニモール店は行った。サイコーだった!
錦城・・・・・・・・・・八熊通店は行った。栄店のほうがいいって聞いた。

>>325
トンチン館・・・・・知らんかったのでググった。四川ラーメンが良さそう!

>>326
四川閣・・・・・・・・茶屋ケ坂は行った。麻婆豆腐を食べた気がする。坦々麺食べてみたい!

>>329
北区は行った。
店に入った瞬間、匂いが合わずに帰ろうかと思ってしまった。
でも我慢して注文して食べた。

担々麺といえば三徳屋だろ。
>>323からここまで誰からも名前が挙がってこねぇなんて信じられん。

桂花＠中川の名前が出ないなんて、さてはお前ら素人だなｗ

素人の域を抜けられないからここに居るんだってことを忘れるな

それならおｋ

潮花火喰ってきたが
典型的な業タレの味だったわ
うまかったけど

ウダウダ不毛な論議をするな。
名古屋のラーメンなら中日ビルB1Fのらーめん亭だろうが。
名古屋ではここ以上のレベルを求めちゃいかん。








と、昨日思った。

>>337
あそこでビールを飲みながらつまみをいただくのがオイラのささやかな贅沢です。

らーめん亭の人気に厚切りチャーシュー家が嫉妬

中経ビルのラーメン亭はもう閉めちゃった？

>>338
久し振りこのスレ来たんだけど、ビチ糞さんまだ生きてたんでつねｗ

>>330
トンチン館はゴマがかなりコッテリでゴマ好きには堪らない
四川閣は標準の辛さが5だっていうが、3で十二分に辛い。
でもうまい。

本郷亭って味落ちてない？
昔のほうがうまかった

ホンゴーテイなら業務用タレなのでブレやオチとは無縁です

8年前の本豪邸はネ申だった
今は糞

　　　　　　　　　　　　　　　　 ｡･ ｡･ﾟ｡･ﾟ｡･ﾟ｡ﾟ･.･｡ﾟ゜｡ﾟ･｡．ﾟ･｡
　　　　　　　　　　　　　　｡・ﾟ ｡･ﾟ ｡･ﾟ｡･ 　　　　　　　　･ﾟ．
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　　　　　　　　 ｡･ﾟ ｡･ﾟ ｡･ﾟ 　　　　　　　　　　　　　　｡･ﾟ･ﾟ･
　　　　　　 　 ｡･ﾟ ｡･ﾟ ｡･ﾟ 　　　　　　　　　　｡･ﾟ･｡･ﾟ
　　　　　　 　 ｡･ﾟ ｡･ﾟ ｡･ﾟ 　　　　　　｡･ﾟ･｡･ ﾟ･
　　 ∧_,,∧　 ｡･ﾟ ｡･ﾟ ｡･ﾟ 　　　　･｡･ﾟ･ ｡ ･ﾟ｡
　 （ ;`・ω・ ） ｡･ﾟ ｡･ﾟ ｡･ﾟ｡･ﾟ･｡ ･ﾟ･｡ ･ﾟ･｡･ﾟ ･｡･ﾟ･｡･ﾟ･ ｡･ﾟ ･｡･｡･
　　/　　 ｏ━ヽニニニニニニニニニニニニニニニニニニフ
　　しー-J

萬来亭のコスパは異常

うずら煮卵 トッピング50円もいい!!

並＋半ライス＋のり、これ最強。

萬来亭のコスパは、一応フランチャイズだからなんだろうなあ。
（壱六家のサイトには、掲載されていないけど親方が「本店」って
言葉使っていたし）
なんにしても、有難い話だ。このご時世で。

萬来亭のDQN緑区住民を排除してほしい
一杯5000円にすれば、並ばずにゆっくり食べられそうだ

PS再放送
守銭奴、キタラ来たー！

壱六家は店舗によって６８０円だよ
玉子も海苔も１００円
萬来亭は神

>>345
8年前じゃもう糞の領域
神だったのは本郷にしか店舗が無かった頃だけ

>>350
FCとはちょっと違うよ

>>351
ランチタイム以外は、ほとんど緑区住民はおらんがな
並ばなくてよかった時は地元率高かったけど

双葉の大人のつけ麺食べてきた。
一口目は「おっ」と感じるけど、慣れてくるとうーんって感じ。
麺も悪くないけど、他の店の個性的なのに慣れてくると…
スープ割はアツアツで美味しかったけど、隣のクチャラーがうるさかったから
半分くらい飲んで席を立ったよ。

まああの地域だと貴重な存在。
あとここは店員さんが好印象だね。
甚目寺時代の横入り云々って話が、本当だとしたらダメだけどさ。

>>355
緑区民限定にすればいいのにな

名駅付近の安くてウマイ店教えて下さい。

>>358
中経ビル近くの「稲葉家」ってうどん屋

名駅周辺だと最近はやば麺か江南くらいしか行かないな
場所柄もあるんだろうが、安い店はスガキヤくらいしか無い

ぐぐれないカスは吉牛でもいってろ

杏亭の一押し

>>358
何系？か種類を言わないと、安くてウマイ店なら、スガキヤという事になるよ。

安いというだけなら餃子の王将もある

>>364
王将の餃子も210円に上がってだな...

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萬来亭が混んでいると、そのまま、ラの壱に行って、
毎度イモを引くヘタレな俺ですよ。

ちゅうべぇ〜にしておけば良かったと、思う事しきり。

ラの壱、量少な過ぎ。コスパ駄目過ぎ。
豚骨味噌大盛り頼んでも、萬来亭の並よりも少ない。
「大盛りですか???」
って訊き直した位少量。
肉体労働者が多い緑区民と、南区民を舐めるな。

ちゅうべぇ〜、しょうゆが最近美味くなった。
漬け麺大盛りは、かなり満腹。

萬来亭とラの壱は比較にならないような。
俺は多少待っても萬来亭行く。席数多いから回転速いし。

萬来亭の回転早いのは同意なんだが
空いてなくてﾃｰﾌﾞﾙ席に案内した１人客を
ｶｳﾝﾀｰが空いても移動させないよね？

もう少し上手く捌いて欲しいね。

>>369
相席させない？　以前はさせてたけど…

→ﾃｰﾌﾞﾙ席が空く
→1名をﾃｰﾌﾞﾙ席へ
→相席を頼んで次の1名もﾃｰﾌﾞﾙ席へ
→次の3名が席待ち
→ｶｳﾝﾀｰの2名が帰る

こういう状況で席の移動を頼まない
っていうか着席後の移動を見たことない
多分、細かい好みのｵｰﾀﾞｰがｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬになるから？

>>371
その状況で客を移動させる事は普通考えられない。

>>371
その場合カウンター2席とテーブルの相席（テーブルに席があれば）で分かれることをを了解して貰って
納得いけば3名様案内が妥当だと思う。

>>371
テーブル席で一人なら移動させるのもわかるが、二人ならそのままにするのが常識だろ
君の国とは文化が違うんだ　ファビョルな　チョン公がｗ

>>372 なんで？まだﾗｰﾒﾝきてないんだよ？
>>373 それこそﾅｼでしょ。
客を無理矢理分けない、相席でも押し込めない。
そういう案内で、それは良いと思うけど…。
>>374 例では2人だけど
ﾃｰﾌﾞﾙに１人でも移動させないんだよ。
俺、遠くの4人組の視線感じながら食ったことあるから

>>371
萬来亭はお前みたいな知恵遅れには来て欲しく無いはずだ。
他の客にもお前は絶対迷惑かけてるだろうな。

路駐・ヨソの駐車場に無断駐車、はお店の迷惑になるから絶対しない
(って当たり前だけどな)オレとしては、昨今の萬来亭の混雑はツラい。

萬来亭
一番奥の席に案内されると
トイレの芳香剤のにおいがする

轍のおすすめは？

>>379
名物店主ｗ

>>352
PSの再放送って昼間にやっているの？
なんか日心月歩のブログで影響が予想以上とか書いてあったけど、

そんな昼間にテレビ見てる奴って、
学生か主婦か無職くらいだろうに、
どういう層に影響があったのだろう。

>>381
学生や、主婦や、無職にだろ？

>>382
お前、頭いいな

日心月歩行列できてた

はなびの店頭に「月曜はPSの意向によりランチのみ営業」みたいなこと書いてあったけど、
またPSで放送するの？　あれ以上行列作って欲しくないんだけどｗ

龍之家マジお勧め☆☆☆

呑助飯店ﾏﾝｾｰ

呑助はほんとに美味い
だけどこの板で話題にならないのはなぜか。

それどこにある？

呑助重油ラーメン
脂中毒の末期患者が通う店

今池だったか池下だったか

>>385
現状の状態でも軌道に乗ってるんだから
無理にマスメディアに出ない方がいいと思うんだけどな
これ以上の行列が出来ると今通ってる常連や常連になりそうな客が
離れていく可能性が否定できない
味も創作も良いんだから、地道な経営を今はしたほうがいいと思うけどね
今の店ではさばける客数も限られるし、そもそも駐車場がな････
マジで、対策しておかないとパチ屋に目をつけられると思うぞ
バカな客のために店が被害を受ける必要は無いと思うけど
俺は知らん、置いた客が悪いじゃすまないだろうからね
焼肉屋の駐車場に置くなとあるなら、大統領の駐車場に置くなと書くべきだね
区役所の前にパーキングあるんだから、区役所に置いていく連中が増えそうだけど
ＰＳの取材側も大統領の駐車場に置いてたら笑うけどｗｗｗｗ

日心月歩に水曜日行ってきたけど味落ちていたぞ・・・

>>393
どんなラーメン屋でも、基本的に味は落ちるものだよ。
味わう人の味覚が変わっていくからね

それはない

味覚が変わるということは同意。
味が落ちるとは一概に言えない。

>>394
お前馬鹿だろ。
味覚が変わるのは分るが、なぜ一概に味が落ちる方に向かうんだ？
何度食ってもウマイ食い物なんていくらでもあるだろ。

>大統領の駐車場に置くなと書くべきだね
客がばったり減るという現実
全員パーキング止めてるか、荒子駅から歩いてるとでも思ってるのだろうか

>>394
が言いたいのは味が落ちるというより味に慣れるということでは…

変わらないために、変わり続けなければならない、なんてうまいこと
言ってる人がいましたが…

>>398

それでも今はなびは、週休二日制にしても採算が取れるノリノリ状態なので問題ないんじゃねーの。

>>398
> 客がばったり減るという現実
減ってもいいから、そうすべきだよ
それで来なくなるのって、遠征バカだろ? 大いに結構。

萬来亭は嫁さんいると席移動お願いされる
バイトだとお願いされない（おそらくメンドーなんだろう）
あと夜だと兄ちゃんがいて盛り付けなんかも速い
昼は大将一人で作ってるから遅い

なんで坦々麺で、中川区の「桂花」が出ていないんだ？
錦城の近くにあるので、最近、錦城の客が桂花に流れているのに。

萬来亭か、ええなぁ。1時間かけて遠征するのは地元の人に迷惑だから行かないけど。
ラーメン並、玉子増し、ネギ丼で850円だもんなぁ。旨いよなぁ。

>>404
間違えた。900円か..

>>403
従業員乙

確かに坦々麺は旨いが、
高い・居心地が悪い・店員が感じ悪い・隣の席が近いからうるさい

そんな感じ

>>398
オレはパーキングに駐車するけど
お前はパチに置くタイプか？
あのさ　、駐車場が２台分しかないんだから
荒子・高畑・バス・パ−キングを利用するのが当然じゃないのか？
お前の言ってる事って、違法駐車する行為は当然だと思ってるだろ
パチ屋だって無料で駐車場解放してるわけじゃないんだぞ
はなびに迷惑をかけないように、パーキング等活用するのは当然の行為だろ

パチ屋に寄って、1000円だけ打ってくりゃいいじゃん。

ま、駐車料金=1000円、ってことになっちゃうけどな。

むしろ花火もパチ屋と駐車場契約すれば良いのに・・・
そうすれば、お互いに幸せになれるのにね。

お前ら大統領大好きだなｗ

最近「よっ、大統領!!」って掛け声使わないよな

東区のダンダン亭は、最近奥さんが病気になって旦那ひとりでやっているので
メニューは「坦々麺」だけ。（名物のマーボー豆腐はやってない）
それも開店が遅く12時に行っても開店していないことが多い。

今、名古屋の坦々麺で一番うまいのは中川区の「桂花」だと思うよ。
名古屋グランドホテルの中国料理の料理長だったシェフの腕はやっぱりバカに出来ない。
桂花の坦々麺人気のあおりを食って錦城がランチ以外は客が減っているというのも事実。

名古屋グランドホテル→名鉄グランドホテル

>>409
お友達だから大丈夫だよ♪

>>412
夜の酸辣湯麺もお薦め♪

錦城の八熊通店はインド人？みたいな人が作ってた

差別じゃないが…なんとなくがっかり

>>369
移動させなくていいです。

やはりというか、バレンタインのこんな時間だと書き込みもないな。
家から近いと言うだけで、丸源で1人メシを食ってきた俺は、やはり負け組なんだろう。
しかも、味噌に結構満足してるところも痛い。ｗ

>>416
あの人どこの国の人だろｗ

しかもオーダーは食券だし
でも食券なら日本語のコミュニケーションは不要

バレンタインなんて死ね

今日はバレンタインだから近くのラーメン屋行ってきたぜ

>>420
ボビーの悪口言うな!! (｀д´)

名駅から徒歩で行ける距離でオススメ教えてくれ
こってりしたのが好きです

>>423
名駅にはないと何度言えば・・・

>>423
駅麺通りをお勧めするよ、
あれだけ店があるなかで、一店だけ旨い店があるんだ、
運がよければ、その店をお前は選ぶだろう。
しかし、その他はハズレだ、
頑張って当たりの店を探してみてくれ

名駅に用事あるから、近くのラーメン屋でも寄ってこうと思ったんだが
オススメっていっても、それなりにうまいってくらいのとこで構わないんだが

今日、初めてらうめん白山逝ってきた。
塩食ったんだが、以外に旨いラーメンだった。

実は、最初全然期待してなかったんだけど、少なくとも恥誘なんかよりも
遥かに旨いわ。

>>427
あそこの一番辛い台湾のスープだけは生理的に飲み干せない。
美味しいんだけど、身体が拒んでしまう。

おいおい、あんな超マイナーな店にまでお前ら行ったことあるのかよ
どれだけラヲタなんだ？

>>423,>>426
名古屋駅で「旨い」って云われてるもの食いたきゃタワーの上の方行けば?
高いし、待たされるし、だろうけど。
ビジネス街とかターミナル駅は、単に食えりゃいいってだけで、旨いもの食うとこじゃないんだよ。

>>427のらうめん白山って酉のサイトですら掲載されていない超マイナー店

らうめん白山か。徒歩５分で行けるのに一回も行ったことなかったｗ

>>432
そういう近所の店に行くのが本来の楽しみ方だ。
バカどもがブログとか称して1時間も2時間もかけて方々遠征して店を紹介してるもんだから、
そういうのが当たり前だと勘違いしてるのが多いが、あんなのはごく一部の変人のやることだ。

>>433
そうそう。
自分の普段の行動範囲の中でいろんなラーメンを食って、
次の日に会社で「あそこのラーメンは美味かったよ」というのが楽しい。
ダシがどうのとか、麺が太いとか細いとか縮れてるとかまっすぐとか語るとヤボになる。

>>428
台湾は元々苦手なんだオレ・・・
でも旨いなら今度食ってみるか。

>>432
期待してなかっただけに以外だったよ。
でも、期待して行くと？かも試練ｗ

>>434
野暮な事を語ると、半切りの半熟タマゴは○、肉だけが残念。

最近HG系の店で食う事が多かったせいか、普通のラーメンというものを
忘れていたよ。それを思い出させてくれた気がする。

>>433-435
レスが胸に刺さって痛い。スレによくあがる店ばかり行っていたわ
仕事が平日休みなので水曜日あたりに行ってくるよ。

>>422
ボビーって言うのか!!!
サンクス!!!!

http://changi.2ch.net/test/read.cgi/student/1218286345/
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/student/1218286345/
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/student/1218286345/
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/student/1218286345/
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/student/1218286345/


これ、俺の行ってる学校！

パスタ屋奏ｗ

？？？

>>422
金情のスタッフか？？？

ボビーって…ぶっ。。。

そっち系のかおじゃね〜ぞ！！！

今から中村区役所近くの申家行ってるぞ

繁盛店と言えば横綱か

>>441
お前の勘違いは凄まじいな

今日初めて華壱行った。ちょっとはまりそうだ。
最近の晴レル屋の異常な行列に辟易してたからちょうど良かった。

申家
12時ごろ着いたが開いてなかった(´･ω･`)
日曜休みか？

>>446
名古屋で人気NO.1の本郷亭へどうぞ

>>443
スタイルプラス見て「お、横綱」と釣られて食いに行って
今留守にしてるヤツが何人か居るんだろうな。

車でおいでよ、くるまやら〜めん♪

このスレのひとは、横綱はどうなんですか？

一口目は美味しいけど、
そのあと重くて食べれなくなっちゃいます。

子供やファミリーやジャリガキがいっぱいいる時点で入る気しないよ

>>446
たしか土曜定休だったと記憶してるんだけど

豊田のじゅんちゃんはどう？

横綱初めて食った時は感動したなぁ。
バイト帰りに車走らせてよく行ったよ。
今思えば横綱に感動したんじゃなく豚骨醤油味に感動したんかもな。

池下の旧笑店に新しいラーメン屋が出来てた。
詳細わかるひといる？

三吉系ブームにのって、巨泉行ってきた
変わった形状の店だった
奥のカウンターに行こうとする動線とテーブル席の位置が
まともにかぶっていて、なんか落ち着かん感じだった

ずっと気になっていた塩釜口の山ちゃんに行ってみた
・学生に人気とのことで、二郎とか女子らけ的なものを期待して。
・俺はコッテリ好きなので、「くどい」と言われている店ぐらいがちょうど良い
・だいたい酉がけなす店は概して美味い。しげ家、破天荒、とんぱーれ。

なのでかなり期待していった。



m9（＾Д＾）プギャー
やっちまったよ。
これ完全な地雷じゃんか。。。。

全然味がない。
ほとんどただのお湯に大量の化学調味料入れただけじゃんか。ってのは言い過ぎか?
俺の考えとしては、化調は使うなというわけではない。らけも二郎も好きだ。むしろ無化調ラーメンに胡散臭さを感じるくらいなので、使ってくれてかまわない。
しかしそれも、元の味がしっかりしていればの話だ。
麺もゆるゆる。まるでデパートのフードコートだ。

俺の前に4人も並んでたんだぜ。
信じられないよ･･･

横綱行ったことないんだが今日ＴＶで見た感じ、横浜家見たいな感じか？

大きい会社の社員食堂みたいな感じ。

ﾙﾝﾍﾟｿは塩釜に店を出せば、DQN名城大生で儲けられたのになｗ
まぁ、DQN中京大生でもうまくいくかもしれんけど

日心月歩がすごい行列だったぞ、
どうしてあんなに行列になるんだ？
PSで再放送されたそうだけど、どういう内容なの？
どのラーメンが旨いって照会されたのか知っている人いたら教えてくれないか？

>>457
一回だけ知り合いに連れられていったことがある。
知り合いが、ぜひキャベツラーメンを、と云ってたんで頼んだが、
キャベツがどっちゃり入ってて水っぽくなってた感があったんで
クドさは感じなかったが、キャベツが汁を吸って、量が増えてて
最後は食うのがキツかった。

>>458
横綱そこまでコッテリはしてないけど俺も>>454な感じかな。
価格と味のお手頃感でチェーンとしては及第。
わんさか注文入るラーメンをバイトがさばいてるから麺茹でのバラツキ強いのが難。

横綱はネギ食いに行くところ
福はもやし食いに行くところ

家でもやしに化調かけて食ってろ

横綱好きな奴は本郷亭も好きそう

一風堂の辛モヤシですね、わかります。

旨い不味いの理屈抜きで時々無性に食べたくなるタイプの味だと思う
ジャンク系ってそんな感じ

>>457
俺もあの店にはクドさを期待して行くが、
前回はシャビシャビで萎えたな。
まあそうしょっちゅう行くわけじゃないから分からんが、
あそこはかなり濃度のブレがあるように思う。
売れる日も売れない日も骨の使用量は一緒って感じがするわさ。
だもんで、ヒマそうな日に行くとエエかも。

名古屋近辺で久留米ラーメンを謳ってるのはとんぱーれだけ？
くどい豚骨ラーメンが食いたくてドライブがてら行ってみたいんだが。

>>470
家系になるけど大府の神明が案外こってり出してますよ

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かなり昔の横綱はくどかったね
一口目では美味いけど段々くどくなって汁まで飲めなかったんだが
リニューアルで綺麗になってからはアッサリ気味

並→→うまい

こってり
本郷亭→横綱→昭和
あっさり
三吉→こくや→ぎんや汐ラーメン

辛い系
ピカイチラーメン５辛→明洞ラーメン→→→港区の四川の坦々麺
ダンダン亭→申家→錦城→南区の三徳屋→中川区の桂花の坦々麺

昭和はないわｗ

昭和も本郷も横綱もたいして変わんねーよｗ
総じてマズイ

横綱は20年以上前にここら辺で「しょうゆとんこつ」を一般的にしただけでも凄いと思う。
当時、個人のラーメン屋でしょうゆとんこつの店はあまり見かけなかったな。
とんこつの店でさえ以前は少なかったし。

昭和って昔はすごい美味かったけど、セントレアに店だすちょっと前くらいからすごい不味くなったよね?
まえはけっこうトンコツが強くて油も浮いていて、麺もしっかりしたちぢれ麺だったけど
今は油も減ったし、トンコツの味も全然しないし、なんだかにゅうめんの伸びたやつみたいな麺になってしまった。
どうしてあそこまで落ちぶれることができるのか。
それでも山ちゃんよりは全然ましだけど。

あの界隈で美味いところってどこ？
破天荒はちょっと離れてるけど美味い。
他には?
連獅子って美味い?
あうんは？あれはどうも店構えがきれい過ぎるから入る気が起きない

>>478
美味いかっちゃー、ここの皆さん方にゃ大いに異論があるだろうが、
俺はとん平とか結構好きよｗ

塩釜口近辺は英吉家以外カス

英吉家って煙害店なんでしょ？あの界隈は数は少なくないけど質は最悪だな。

DQN名城大生ご用達だからなｗ

天下一品の「こってり」が出てこないとか

麺一うまいね

ｵｫｰｰｰ 寒
夜になって急に冷えてきたねぇ。

ﾌﾞｩｰｰｰｰｰｰ

花月で浅草開化聾の麺使ったメニューやってるらしいけど
逝ったやついる？

>>486
カルト乙

男そばうまいじゃん

>>470
とんぱ〜れはやめとけ
あれは最早、ドロドロしただけのお湯だ

>>478
れんじ氏は、まぁうまいけど高すぎ。
ブロガーたちが誰一人いい評価しないのはあの価格が原因。
あのデフォで850円はぼったくりもいいところだからな。

店側としては学割700円で学生に来てもらえればいいんだろうけどな。

連獅子の汁なしは重くてけっこう好きだけど、麺の量と値段が釣り合わない。
店長が湘南乃風だし。

>>486
麺フニャフニャ、スープダダ甘の地雷
辛ニラ山ほど突っ込んで何とか食ったってレベル

>>490
レビューしてるとこほとんど値段指摘してたなぁ

横綱とうま屋の味が似てることに気づいたのは俺だけでいい

ネ申軍自演活動中

炒飯はうま屋が旨いね

うま屋はラーメンが地雷化してるのが残念

うま屋はラーメンも出してる炒飯屋だと思えば皆が幸せになれるってことか

うま屋の炒飯の旨さには異論はない

ただし値段もしっかりしてる
ランチタイム以外でラーメンと炒飯食うと1100円超えるというくらいだから

うま屋

チャーハンの味は普通
（工作員の評価では旨いとのこと）
ラーメンの味は地雷
セット系がなく、値段はボッタクリ

トータルで糞という結論が得られました

本郷亭最強伝説

うま屋の炒飯って化学調味料でしょ

ジャンク系で一番のおすすめってどこよ？

マクドナルド

四月以降みんな値下げすんのかな？
小麦の価格を１０％近く下げるらしいから、五月になっても値段がそのままの店は・・・
平均して５０円〜値下げになればいいんだけどねぇ

ttp://www.tokumei-z.com/nagoya/kanbanwokakushitamise.html

華壱はここやブロガによくあがるけど、似た名前の華丸は全然出てこないね。
どうなんだろ？

>>507
いや、よくでてるでしょ。
最高に美味い。毎日食えるね。

うわっまずそう〜〜〜〜！！！！

なんでトンコツ系にしないかね？
ありきたりの醤油ラーメンなんてうんざりだ

ビジュアルからして食欲をそそらない
一回食ったら飽きそうだし、これではすぐ潰れそう

名駅周辺で良い店ないですか？

名駅付近はラーメンに限らず基本地雷。

牛骨すき焼き味って、昔名城大前にあったクソ不味いラーメン屋思い出した。
バツゲームとして良く食いに行かしたりされたりとマジで不味かった。
あやしい物体を漬け込んだビンがおいてあったり、やたら酸っぱいキムチがサービスだったりと
いやいや懐かしいのを思い出した。

見た目的には大丸の弟子って雰囲気だな

大丸インスパイアだろ
そのうち飴とかガムを配りだすぞｗ

とりあえずあの牛肉はないなあ。
二郎みたいなごつい肉がごろごろ入ってるようなのにしてほしい
今から変えることは不可能??

ﾙﾝﾍﾟｿは六厘舎で3年修行して来い

なごやんの店の味レポと写真見たけど
徳島ラーメンみたいな状態だな
個性的というか、すき焼きの〆をうどんで食う真似じゃないかよ
味も牛脂を多めに入れてごまかすだけだろ
野菜や良い肉を使ってダシをとるわけじゃないと思うから
牛肉を使ってますというアピールで値段を高めにできると思ってるのかな
今って、海外産の牛肉より国産の豚の方が高い場合が多いからね
正直がっかりしてしまったよ、かっこ良くブログに書いていただけに
所詮この程度の物しか考え付かなかったのかと・・・・
これまで結構厳しく他店を評価してきただけに、笑われるような気もする

牛肉なんていらないから、ごつい豚バラかロースみたいなのが「これでもかっ」というばかりにごろごろ入ってるやつにしてほしい。
そして牛骨はやめてトンコツを長時間煮込んだ濃厚スープに、背油が浮いたコッテリラーメンにしてほしい。
魚介は入れないでほしい。

ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org14985.jpg
こういうのがこっちでも食いたいなぁ

これ凄いな　なんていうお店？

>>507
いきなりゴミジャンクメニューでスタートか
先はないな

なんでラヲタがまぜそばという
ゴミジャンクに雪崩れ込んで行ったのか
その経過は気になるが

>>522
らーめん陸　豚増しダブル
豚の美味さでは二郎系でトップレベルだと思う

>>521
すげー美味そう!
こーいうの名古屋で食いたいよー

たのむぜなごやん

豚が豚食っちゃだめだろ
共食いだぞｗ

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まーこんなに豚ばっかいらないけど、でもこういう二郎系で、かつ三田よりジャンクさをやや抑えたような、ガッツリだけど優しい味、が食べたいです。


>>507の味を脳内で再現してみた。
まずスープを一口。うん、牛独特の香りはする。ただし香りだけで、たいしたうまみはない。
醤油が強すぎる。バランスが悪い。
甘みが強いために、最初の一口はそれなりに美味いけど、どんどん飽きてくる。
牛の油が浮いているようだが、くどいだけで、全く麺にあっていない。

麺。シコシコして食べ応えはあるが、スープがシャビシャビなので絡み付いてこない。
もっとも、この甘ったるい汁を味わわなくてすむという点ではこれくらいでちょうど良いのかもしれない。

そしてモヤシとキャベツ。全然味が付いていなくて、お湯を吸ってるので、水っぽい味しかしない。スープの味を薄めてしまう。
それにキャベツの甘みがあだとなって、ただでさえ甘ったるいスープが余計甘く感じてしまう。

極めつけは牛肉。なんだこれ。しぐれ煮みたいな味じゃねーか。
全然麺の味とあってないし、これくらいの味なら家庭で簡単に作れるぞ。
奥に見える栗みたいなやつは、卵黄か?
おもしろい食感だが、ただそれだけ。

結局、それぞれにそれなりのこだわりがあるようだが、すべてミスマッチ。
ラーメンとして成り立っていない。
しかしこんなにとっ散らかった味なのに、それなりに食えてしまうのは、ニンニクの味の強みだろう。
ただ、これだけニンニク臭いと、食べているうちに飽きてくる。

なんだか、栄のクソ不味い「たかやん」を思わせるような味だった。
だけどあっちのほうがまだまとまりがある。

こっちでもなごやんフルボッコだなw
見た目は確かに悪いけど誰もやら無いことをやるのには評価できると思うぜ
このままうどん玉は行ったり練り物入れたりするかもな

>>528
その理想にこの辺で比較的近いのが、男は黙って前をいけ！かな？
ただし、値段と場所で限りなく行きにくい店ではあるwww
好みにもよるが、ジャンク度は見てくれより相当低いしね

>>528
＞脳内で再現してみた

キモいっす。流石にそれはキモい。

お前ら、食ってもないんだから
見た目は期待できない。くらいで止めておけよ。
そんなんだからｷﾁｶﾞｲが湧くんだよ。
ﾌﾞﾛｸﾞでも二郎に傾倒してなかったﾅｺﾞﾔﾝに
なんで自分の好みの二郎系を強要するんだ？
画像だけで味が分かる天才なら自分で店やれよ

つーかID:RDLVHa9fの書き込みが全てキモイ

こいつ萬来亭クラスの味を５００円未満で出せとか言ってたキチガイだろ

>>532
自己紹介乙

いいじゃん　好き勝手言うための2chなんだから

ID:RDLVHa9f　＝　ID:L5DI5uDU

>>515-516
やっぱビジュアルは大丸だよな。

おい、オマエら
こっそりカウンターにゴマドレやソースを置いてきたりするなよ！！

すき焼きといったら生卵常備だよな

774 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/02/17(火) 02:09:36 ID:RDLVHa9f
Ｒの知るそばを３ヶ月ぶりに食べたけど、
美味くなってるね。
スープがトロトロになったおかげで、麺に絡んでくる。
以前は、いくら味がしっかりしていても、麺に絡んでこない感じだった。
あれならまた行っても良いかな
だけどラーメンに８５０円は高すぎ
だれもそこつっこまないのかな？
連獅子には突っ込むくせに。

円高になったことだし、６５０円くらいに値下げしてくれないかなあ。
どうしてラーメン屋って、いったん値段あげるとなかなか下げないのかなあ。

776 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/02/17(火) 02:25:14 ID:RDLVHa9f
ラーメンに850円って狂気の沙汰だ
いまどきステーキだってその値段で食える
でも食材高騰で涙を呑んで黙認してきたが、もうこの状況になったら許し続けるわけには行かない。
パスタの麺が500グラム100円を切った現在、時代の流れに取り残されているラーメン屋は弾糾せねばならない。
弾糾するといっても、不買運動やつぶしにかかることではない。
何が何でも、値下げを強行させるのだ。

779 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/02/17(火) 10:01:04 ID:RDLVHa9f
そうやって現状に妥協するのがいけない
真の消費者なら、より上を目指してもらうように主張し続けることが必要だ

784 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2009/02/17(火) 10:45:16 ID:RDLVHa9f
>>781

でも550円で美味い汁そばが食えたら、そっちのほうが良いでしょ。
思えば、ＤＫ女子って今から考えるとすばらしいでしたね。
ほんの2〜3年前なのに、すごく昔に感じる

ID:RDLVHa9f
はガチキチかｗ

850円が高いってどんだけ貧乏なんだよｗ
文句あるならお前が店出せ

いや、850円は高いだろ

>>514
懐かしいなあ〜　チャーシュー麺頼むと食っても食っても麺に辿り着かないって
やつだったよねえｗ

なごやんらーめん食った人達に直接聞いたがスープや具はまあまあだったらしいよ
むしろ麺が弱いってのが皆の意見だった（店主も含めて）

>>540
対価として納得がいかないだけだろ
ラーメンなんて\600超えたらボッタクリ

「あら大根が200だって、高いわねー」
「200円が高いってどんだけ貧乏なんだよ。キチガイか？文句あるなら自分で種から育てろよ」

やつらは毎日３食とも食うから割高に思えるんだろ？
年に数回食うかどうかわからんレベルならそれぐらいでも別にいい罠。

一宮のばりばり軒で食ってきたけど期待してたよりも全然軽い。
チャーハンも普通。それに禁煙店じゃねーじゃねーか＞k豚
鶴亀や一番軒のレベルの高さを再認識。
あれなら近くの麺屋ここいち行ったほうがまし。

トイレでおしっこしーぱっぱ。

>>544そういうこと言うおばちゃんは値下げしろとか言わないから。
別の店行くか、別のもの買って帰るから。

>>548
お前はおばちゃんを分ってないなｗ

高い店が嫌なら600円の店しか行かなきゃいいんだろうがｗ
頭おかしいのか？

彼らはマゾだ
自らウンコに顔突っ込んで臭い臭い言うようなもの
嫌なら行かなきゃいいのにねw

>>542
なぁ、食った連中らの話を総合すると
麺は良くない、具は普通ってことでいいのか？
まぁまぁって事は、可も無く不も無くだと俺は思ってるんだけど
お世辞を入れてる連中ばかりだからな、本音は・・・・なんだろうな

サークルＫサンクスで｢ぎんや｣のカップ麺が出るみたいだけど、カップ麺は所詮カップ麺かな？

有名店シリーズで旨かった事ないからなーｗ
巨泉、ぶっこ麺、とみ田、こくや等どれも酷いもんだった
唯一中村屋（神奈川のほう）のかけ塩はそこそこイケてたが

所詮カップ麺は化学分析していろんな香料とか混ぜて真似してるだけだしな・・・
店は担当にラーメン食わせて、出来上がりを試食してOK出すだけだし

懐かしいな。
中村屋の塩も醤油も美味いと唸ったもんだ。

>>554
そんなあなたのお薦めをどうぞ↓

錦城の生麺タイプはうまかったな。インスタントにしては高いけど。

日清チルドのまぜそばはガチで美味かった。
つけ麺の濃厚豚骨が今月から発売してるんけどどこも入荷してねー

>>559
日比野のヤマナカで売ってたよ
もうなくなってたけど

晴レル屋の行列が異常。
開店前に覗いてみたけど、ド平日の開店15分前ですら
ざっと見2〜30人くらいの行列。玉砕。
支店でも何でも早く作って客分散させてくれ。

>>559
HPに麺260gって書いてあって、
市販ものでは結構量あるなぁと思ったが、
２人前でだよね、きっと。

>>561
今日昼休みに行こうと思っていたが、
止めておいてよかった。

連獅子の、最大最悪の欠点は、
油の劣化にあると思われ

例えるなら、何回も使ったてんぷら油を
使用しているような感じ。

凄く、体に悪そう。あらゆる意味で。
（実際食った後、変な汗が出て、寝込んだ）

因みに、萬来亭なら、濃い目、大盛り、海苔・たまご増しで
注文する俺です。

そこまで人気あるのかよ
20人待ちはアホとしか思えないな。ほか行け

>>559

日清の濃厚豚骨つけ麺、近所のスーパーで298円で買ったけど
ホントよく出来てました。カップ麺は苦手だけれどチルドは
侮れないなぁ。1食150円だもんなぁ。
名古屋周辺のラーメン屋さん、もっとがんばれ。

4月から小麦価格が値下がりするが
ありがた屋はぼったくり王子を値下げするか見ものだよな、
ちょっと小麦価格が上がっただけで、ここぞとばかりにどんどん値上げして行ったからな
小麦が値下がりするんだから、今までの分、値下げするのが当然だよな


だいたい油そばごときが950円とかって客を馬鹿にしてるだろｗ
しかも素人でも作れるレベルの味だし、

よく我慢しているよなあの店で行列で食べている客たちって
何考えているんだろう。

我慢なんかしてないよ。
ホントに旨いと思ってるのさ(笑)

小麦粉、4月に値下がりするのは11月に上がった１０％だけだからなぁ
年末に上げた店があれば可能性はあるが、ほとんどの店はがまんしたんじゃないのかね？

>>568
だから、上げたんだってば、ありがた屋は。

>>566
去年の春先、「小麦価格の上昇を店の努力でカバーできず、やむなく値上げします」
みたいな張り紙かかげて一旦値上げして新価格で起動に乗せたラーメンを
ありがたやみたいな守銭奴がわざわざまた張り紙して値下げするわきゃねーじゃん。

値下げを発表したメーカーの日清のカップヌードルじゃないんだから。

>>566
1割減ったところで８５０じゃないか、それでもねーよ

>>５６９　５７０

春に上がっただけなの？年末にも上がったの？

まあどっちでも行列出来てるうちは値下げなんてしね〜よなｗ

ありがた屋って、我が家的には美味しくないの結論。
あれは何ラーメン？スープのベースは何？　醤油がやたらと塩辛い。
麺を湯掻く鍋で、茹で餃子作ったり、野菜を暖めているけど・・普通はありえんでしょ？
あれでは麺の固さがバラバラだよ。

日清の濃厚豚骨つけ麺やっぱ名古屋地方も販売してるんだな。
そういやイオンとＦＥＥＬとかばかりでヤマナカは探してなかったなー。
チルド系は２人前一気に作って食べると食い応えがあって満足なんだよね〜。

日清のは麺がマズ杉＞＜

まんまる堂、予想外の旨さだった！
正直、無かん水とか無添加とかには期待して無かったが
普通に旨いし、感じも良かったし、お勧めだわ。

あの周辺はなにげに得道・鶴亀堂・しげ家・新谷と
県内では一番の激戦区では？

>>576
まぁでも、得道&鶴亀以外は系統被らないからね
あと、たまにはこころ家のことも思い出してやってください

名駅の驛麺通りで一番ウマイお店ってどこ？

まずい

全部最悪

ゴミだね

コメントなんていらない


まずい　しか、言えない
最悪だ

>>576
銀のくらを含めないとはどういうことだ？

大丸食ってから、話しせんと論外よ

大丸食ってから、話しせんと論外よ

大丸くったことある？

まず底辺を知ってから語らな、ラーメンマンにも勝てんで。

自分も文章おかしいで、よく読みなおしてみ。予想外て・・・たのむでそのへん。

まずお前が氏んでくれ＞吉良ー

>>576
まあそうなんだけど、そのかわり酷い店もいっぱいあるよ

梶郎ってブログの最初の方はスパイシーな二郎系って方向性だった気がするがえらい変わったな

試食会の満のレポの濁しかたが微妙な評価としかとれないなw
招待された手前、バッサリ評価できないんだろうか

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新栄の奏うまかったよ。値段も安いしね。
店主がいかにもキタラやぎんやなどの仲間に入りたい感じはご愛嬌w

試食会ってタダだろ？まぁ、悪くは書けないわなｗ

募集中
http://www.ske48.co.jp/audition/

プレオープンしてるよー
俺で10人目並び中寒いッス

>>594
マジ？
明日食べに行こう

>>594
偵察乙
是非レビューを聞きたいな

師勝のニーヨン安すぎてﾜﾛﾀｗ

味？そんなこと聞くなｗ

安いだけでいいならびっくりラーメンやスガキヤや幸楽苑にでも行けばいい

このスレではキタラ店主がいつも叩かれているが

旨くもないのに強気の値段設定で客を舐めているのはありが〇屋だろ。
満のブログのありが〇屋の油そばみてみろよ。
いつもと同じ具材を並べ替えただけで、950円。たかが油そばで950円って何か勘違いしてないか？

マスコミ使うとこんな店でも簡単に行列になって、
強気の値段設定できるから糞だよな。
真面目に自分のラーメンの腕で商売している他のらーめん屋が可哀想だよ。

>>599
林さん手があいたの？

>>599
両方普通に叩かれてますが？ｗ

俺の味覚からするとブロガー達がやたら一押ししてる
無化調系の店の味ってもの凄く物足りない味なんだよなぁ

「ラーメン食いに行く」って事が化調バリバリでもいいジャンク系を
ガッツリ食いたくなった、って時になってるからってのもあるだろうけど
そういう時に限っては舌が痺れるのも乙なものと感じてしまうわ

>>599
氏ねよ、守銭奴林

>>599
キタラが叩かれてるのは
客を「特定しました」とか平気でブログに書き込むような
腐った人間性に拠るところが大きい。

>>604
それでいてブログにお客様との出会いが宝物とか言っちゃう馬鹿だからｗ

同じ穴の狢だな

東急ホテル南側あたりにある細長い店内のラーメン屋って旨いの？
どんなラーメンか食べた人いる？

>>602
無化調の店の味は物足りないに同意ですよ。化調入れても美味しいほうがいい。
春日井の某店には「子供達のために無化調にしている‥」となっているが、
一時間も待たせて、子供連れなんて来ないだろ。
ブロガーも店長等に話を聞いているから、店の一押を紹介してるみたいだな。
通常のラーメン好きなら、最初に普通のラーメンを食べて評価するべきだが、
いきなりつけ麺やまぜ麺って、店の宣伝しているだけ。

東急ホテルの南側に細長い店内のラーメン屋はいっぱいあるが

>>609
すまない、店名知らないんだ。
路地の北側に面した狭い店だったけど気になった。
今度行ってみるよ

名鉄春日井駅から徒歩でいける範囲で旨いとこある？
・・・なさそうな気がするが、一応聞いてみる

とりあえず俺は地域で見る時はぐぐるマップでラーメン店の一覧出して
出た店名で取捨選択してるなぁ
その辺だと好寿とかいう店が一件だけ出てた　味は分からん

ありがた屋っておいしくないのに
なんで行列になってんの？

美味しいと感じる人が沢山居るから

ありがた屋は高いってだけでそこそこうまいと思うけどな
名古屋にあった頃によくワンタン麺食ってた

梶郎ってプレオープンしたの？

オープンしたなら今日ちょうど大学行くんで駅二つ分かっ飛ばして食べに行ってきます。

でも場所がイマイチわかんないんですけど八事のどこらへんなんですか？

山手ロード周辺ですか？

ありがた屋は麺の量が少ない気がする。
メニューによって塩辛いのがある。

>616
試食会はあったみたいだが、プレオープンはまだじゃね？
26日との噂もあれば、今週末との話しもある。
場所はいりなか方面から行けば八事交差点手前の左手にある。
八事交差点角にゲーセンがあってその隣りの隣り。
通り沿いかつ八事駅から2分、家賃の心配をされるほどの好立地だ。

無化調については、ダシやタレを濃くしてごまかす方法や
薄く物足りない素材本来の味うんぬんと言った無化調ブランドで押し通す店がほとんどだね
味を濃くすれば塩分が上がり天然素材にこだわったとしても
今の海産物系が安全とは言えない、昆布にしても海外の調査では水銀濃度等高く出てるしね
化学調味料は安全で簡単というコンセプトで生まれたもの
多量に使えば醤油だって毒になるように使用量をおさえれば問題は無い
そもそもラーメンという食べ物は身体に良い料理ではないしね
美味しくておてごろな値段の無化調店なら誉めるべきだが
味足らずや高額価格の普通程度の味なら無化調を押し出すブランド商法は止めてほしいよな
まぁ そんな商法に引っ掛かっていまひとつの店に並ぶ客にも問題があるんだけど
業界に勘違いを起こして味の劣化が進んでしまうのが嫌だな

早速返事ありがとうございます。

とりあえず八事の友達に探ってみてもらいます。今日やってるようだったら食ってきます。
やってなかったらどんな感じだったか報告だけでもして翠蓮いって濃いめ焼干食ってきます。

プレオープンしてても時間がわからんな。昼だけなのか夜だけなのか

>620
看板を隠してるブルーシートがなければ開店は近いな。
開店の貼紙告知があるか確認してもらえたらうれしい。
バイトを募集してるみたいなんで話し聞いて来たら？ｗ

おまえらルンペソ大好きなんだな
乞食の作ったモン食って腹こわすなよ

>>619

まんまる堂に言ってやってほしい

味覚障害おつっていわれたいのかｗｗｗ
化学調味料ありと無しで棲み分けができてるから今の状況で問題ないんじゃねーの。
化学調味料入れればもっと美味くなるのにと思うなら味の素持参しろｗ

名駅の驛麺通りって不味いの？
一番マシなの選ぶとしたら？

>>626
正直ない。
もうちょっと集客力のあるお店を
引っ張ってこようとは思わないのか？と思う。

>>626
まずくはないけれど、全く魅力のない店ばかり。

青葉かもん青葉

全部一風堂のおっさんプロデュースじゃなかった？

駅麺通り、どうせなら、「名古屋名物台湾ラーメン通り」とかにして、
味仙、ゆきちゃん、藤、大吉（岐阜）などのラインアップにすれば、全国的にも
珍しい名古屋の名物になるのに。

台湾ラーメンの店ばかりでも嬉しくないぞ

>>631
にんにくの悪臭で名古屋駅が臭くなるから無理

ここはやはり、全店スガキヤに変更だな

今度の日曜日中京テレビ「ＰＳ」で（みそ）ラーメンやるな


豚体型でアブラギトギト顔のおまえら、忘れずに見るんだぞ

そして、またいろんな店へ食べに行って感想を報告しろ


わかったかなあ〜？　いひゃひゃひゃひゃ

今年中にﾃﾞﾌﾞ屠殺法案が成立するから、来年中にはﾃﾞﾌﾞは日本から一掃されるんで心配無用。

正直、>>635が何を目的に書き込んだのか？わからん
死ねば良いのに。とマジで思った

まぁラーメン街はこんなもんだろ
ラーメンに限らず駅内の飲食店はそんな本格的ってイメージがない

下手にうまい店が何軒か入って行列になってもなぁ・・
駅なんだから、さっと食べれないと。

名古屋駅は飯食うとこじゃないから。
移動時の通過点。

名古屋でメシを食わすために、新幹線の名古屋飛ばしに猛反対

梶郎スレが落ちてる

落ちてないよ

ごめん　気のせいだった

今日の昼、シャンツー食べにいったら
年中無休のはずのエスカが休みで…orz

一度凍らせたスープを温め直したのが美味い訳がない。

だけど車のない俺にとっては一番よく行く駅なんだよな。＞名駅と栄駅
栄は女子らけが近いけど、名駅は本郷亭か江南ぐらいしかない。
なんでラーメン屋ってみんな交通の便の悪い場所ばかりにあるんだ（怒）

杏亭、シャンツーｘ３があるジャマイカ

>>646
お答えしましょう！
名駅、栄のような場所は家賃、保証金がとっても高いんです
郊外の小さい個人店なら保証金で内外装ができちゃうくらいです
また、ラーメンの場合は客単価が低いので家賃のコストをメニュー
に転化するのが難しいです
だから、資本系のお店か、江南、本郷亭のような成功してお金の
あるお店しか出店できません
また、名駅、栄の立地のよい場所はテナントが出て行かないので
お金があっても出店すること自体がむずかしいのです

突然ですが、プレビュー営業をします。
試食のときより、しっかりした麺、濃厚なスープができたので、プレビュー営業をすることにしました。といっても美味しくなったとは限りませんが。ブロガーだった僕だったら、今後に期待と言うレベルです。
１日目、２日目は醤油麺700円を600円でお出しします。

20日（金）17:00〜21:00
21日（土）12:00〜16:00
22日（日）12:00〜16:00
23日（月）17:00〜21:00

※１日限定20食です。
＊まずないと思いますが、満席の場合は店内で整理券を受け取りください。
※さらにありえないと思いますが、売り切れた場合はこのブログでお知らせします。

1日20食限定で、まず売り切れないってｗ

ってかデフォ700円は高いだろ

ネギちょこっと、のり1枚、薄ぺらチャーシュー1枚、ぐらいしか乗ってないんだぜ、きっと。
どこかのしげ家みたいにな。

>>652
情弱乙

えー

まだ未完成品なんでしょ。
だったら300円くらいでだしてくれよ

>>654
貧乏人は家でインスタントラーメンでも食っててくれ。
お前らに来られると邪魔だし臭くてかなわん。

いくら美味しい名店でも岐阜の山奥や春日井の離れじゃ
食べたくてもそうそう行けない東京の超人気行列と一緒。

そういやぎんやがサＫカップ麺に名前貸すけど
やっともっと広い店舗に移転する気にでもなったのか？

『ＰＳ』で、また喜多楽の店主がえらそうに生意気に目立っちゃったりしちゃうんだろうなｗ

「カレーラーメン と すき焼きラーメン は絶対に食べるな！」

　って死んだじいちゃんが言ってた

>>657
いつぞやのTV出演ときのように「お金かかってますね〜」を連呼するのかなw

「どみそ」の味噌にはかなり金かかってるらしい

>>660
お金かかってますねぇ〜

維新が一番旨い。

今日ヒゲが八事ルソペソハウスに出没するらしい

>>660
去年の夏に「どみそ」の味噌を食べたが、はっきりいってクソ不味かったぞ

梶田さんのお店
２０分前時点で３人待ち確認

おいｗｗ今八事着いたら10人以上並んでるじゃねーかｗｗｗｗ
おまえらキモすぎｗｗ

こりゃ17：30には売切れだなｗ

5時の時点では、店内に6人しか居なかった。

>>667
食ったのか?
食ったんだったらレポちょ。

他人に依存すんなハゲ

マジでHGがきててワロタｗ

なにが「レポちょ」だよ
うまいわけねーだろ
そんなに気になるなら自分で地雷踏んでこいハゲ

すき焼きラーメンの先入観があったが、それほど甘くはなく
個人的には、らけよりも食べやすかった。
ただ不馴れなせいか、手際は悪かった

ラーメン屋 不毛の地の八事でどこまでやれるか

酉さんがネットウォッチでスレでみれるね

梶郎売切れワラタ
店主予想通りっつーか評判通りの人だな
あと最後の入口付近に居た客がドカタだかルンペンみたいな風貌の奴のがいたけど類友かW

>>655
本人乙！

梶田さんの店に並んでたのって全員２ちゃんねらだろｗ

プレビューしてきたわけですね

津島の呵呵で食べてたら、店主が店員となごやんの話をしてた。
店主もプレビュー行ってくるみたいだな。

>>674
頭にタオル巻いてて声のでかいヤツだな俺も見たわ
だらしなく椅子に座っててなんつーかマナーねーし臭いし

>>676
当たり前じゃん
全員なごやんにマークされたよ

ライブカメラでも仕込んでくれよ

正式店舗名がそのまま

梶田さんのお店

だと嬉しい

>>674
評判どおりの人ってどんな感じなの？

ﾙﾝﾍﾟｿっぽいってことなのでは？

妹。の画像下さい。

20人もの２ちゃんねらーが食べたのに書き込み少なくてクソワロタｗ
特定されるのを恐れてるなチキンどもがｗｗｗ

あまりに不味かったから、記憶から消し去ったんだろｗ

自分は２ちゃんねらーじゃないという、かすかな抵抗だろｗ

スープがうまいのに、麺をゆでた後の湯切があまいというか、
麺をゆでるお湯がくさいのなんとかならんのかめ

ねらーは、まずスープを口に含んだ瞬間「まずぅ＞＜」を合言葉で！

（小声で）

>>607
なるとやのことかな？
元如水で働いていた人が出した店で、味も如水っぽいよ。
塩ラーメンが売りだと思う。

>>686
正直既に出てる意見以外言う事が無い

梶郎開店前に20食売り切れワロタ

まだ始まってもいねえだろ！

もう店開いてるぞ
今喰ってきた

既報かもしれんが、瀬戸のR363沿いに「麺屋 黒船」の看板を見かけた。
名古屋方面から走ってきて、バロー瀬戸西を通り過ぎた、もうちょっと向こう側。
オープン日告知の看板とかまだ出てないみたい。

何の店が入っても3ヶ月持たないスイートスポットだからダメだろうね。
チェーン店だし。

>>696
っで、うまいのか？

麺屋 黒船って、東海地区では、これまでに何件か出来たけど、全部潰れてる気がする

>>699
じゃぁ、こんどの瀬戸のは、東海地区への進出をもうやめたい中の人が
失敗例をもうひとつ積み上げるための捨て駒なんだな。

多分そう
半年後には別の名前の店になってると思う

麺屋黒船のサイトを見てきたが
全国のどこに店舗があるのかその一覧さえない（苦笑）

そのくせFC加盟の案内ばかり目立って
FC契約料と店舗指導料、店舗施工費用、
それに食材費用を毟りとって
あとは放置プレイで各店主の経営努力まかせであることは明らか
ご丁寧に事業内容に

フランチャイズ事業展開
飲食経営指導
加工食品製造販売
店舗設計施工業

と何で加盟店主から搾取してるのか堂々と明記してるもんw
これでラーメン店主を夢見てFC加入するのは
相当のアホだぞ

麺屋黒船　URL
ttp://www.ship-kuro.com/index.html

行きつけのラーメン屋のすぐ横に出来て半年で潰れてたなｗｗｗ

>>702
独立という形でフランチャイズから逃れてる所も多いんだろうね
同じ店主のまま別の店になってる所がいくらかあるような

守山も小牧も潰れたな。
師勝（かな？）にある店はまだ生き残ってる。

お前らが大好きなどっかの店も確か元は黒船だったよな

ありがたやーありがたやー

黒船は麺が柔らかすぎ。
しかも高い。
つーか池下単店かと思ったらチェーンだったんだなｗ

黒船行くくらいなら幸楽苑行った方が良いのは確か。

初まんまる堂行ってみた
どうも評価が2つに分かれるようだから、自分で確かめたくて。

スープを一口
・・・・・・
ああ、こういう味ね・・・うーん、よく作りこまれてるじゃないか。
魚介の香りが効いている・・
だけどなあ・・・

麺を一口
・・・・・・
ああ、美味いじゃん。
食感は弾力があって良い。
だけどなあ。
なんというか、素材にこだわるのは良いけどさ、凝りすぎて味がなくなっちゃったニューウェイヴ系ラーメンってあるじゃん。
そういうのの典型的な例だね。
勿論、ただ無化調なだけで全然美味くないラーメンとは違うけど・・・
不味くないし、注意深く味わっていくと、ずーっと奥の方に、なんだか美味そうなものがある雰囲気だけは感じることができるんだけど･･･なんだかそれが前面に出てこない。
毎日食べても飽きない味だとは思うけど、たまの贅沢としてラーメン食べる身からすると･･･物足りなすぎるよ。
こういう、「いかにも自然食品！」って感じのコンセプトは、喫茶店とか、ベジタリアン向けレストランならともかく、わざわざラーメンでやらなくても、って思う。
おまけに、量も少なすぎるし、これで750円ってのはちょっとねえ･･･500円なら万々歳だけど。
これを好きな人っていうのは
・ラーメンを食べたいけど、あんまりたくさん食べれないしなぁ、っていう女の子
・ダイエット中だから脂っこいものは食べれない、だけどラーメンが食べたい、っていうわがままな奴
・毎日ラーメン食べてるヲタク、ブロガー
・自分で料理を作れない、あるいは嫁さんが料理下手な男が、家庭的な味を外食に求める場合

くらいじゃないのか？
少なくとも、日々ハードな仕事をこなして腹をすかせた若い男が好む味ではない気がする。

以上。ものすごく主観的意見でした。批判結構。しかし全スルーします。

黒船は初めて逝ったときに、店長らしき人物が咥えたばこでバイトに
麺ゆでを指導してて、しかも罵るような口調だった。
この店は正直ヤバイと思ったから２度といってないｗ

結局業タレの味だし、>>709のいう通りで幸楽苑の倍の値段に見合うほどの価値はない。

>>710
レポ乙

つけ麺食ったけど、もう一回食べたいと思わせるだけの中毒性がないな。
クセがないとでも言えばいいんだろうか？良くも悪くも突出したものがない。のっぺりした感じ。

>>713
やっぱつけ麺もそうでしたか・・・
麺はけっこう好きだったから、つけ麺ならいけるかも、と思ったんだけど、やっぱやめとこうかなあ。

まんまるは、慈庵の劣化ver

>>710
「たまの贅沢」でラーメンを食べられるそうですが、
普段は何を…

無課長って、うま味が薄くて
やたらしょっぱいってイメージなんだけどな

>>716
ﾜﾛﾀ w

>>717
スープが「出汁+すまし汁」っぽいって印象があるんだよなぁ
味も塩・醤油のあっさり系のみってイメージも

無化調でかつ超こってりしたコクの強いの喰ってみたいとは思う
ある所にはあると思うんだけど

科学調味料

>>716
サノヤの\250弁当

>>716
普段は自炊ですよ。
食費を一日200円程度におさえているので、一食700円以上もするラーメンはぜいたく品なのです。
焼き魚、煮物、カレー、シチュー、パスタ
それなりのものは作れますよ。

>>722
一ヶ月一万円節約生活に出られそうですね

しかし酒代がバカにならないのでorz

>>722
一日200円程度におさえるのはスゴイ。
具体的にどんな３食なのか興味深いですね。

例えばスパゲッティ・ぺペロンチーノ

100円で3つ入っている中国産ニンニクのわずか1〜2片（一個ではないよ。一片）
58円で20個くらい入っている唐辛子のわずか一つ
500円くらいで500ml入っているオリーブオイルのわずか30ml
100円で500グラム入ってるパスタを150グラムほど。腹減ってるときは250グラム
塩コショウ、パセリまたはバジル少々

これだけの材料で立派な夕食が作れるわけだ。
割り算すれば
ニンニク約5〜6円
唐辛子約3円
オリーブオイル17円
麺腹減ってるときでも50円
塩コショウパセリあわせても、いくらだ？2円もしない。

あわせて76円?
まあ100円以下であることは確かだ。

で、朝はパン一枚　約100円/6枚切り≒17円
昼はご飯に卵　米は実家で大量買いするのを分けてもらうから0円。卵一個15円くらい?

こんなかんじですよ。
自由業で仕事あるときと無いときの差が激しいから、こうでもしてないと生きていけない

節約自炊自慢とかはどうでもいいから他でやってね

>>727
一日中ラーメンのことしか考えてない人より健全だよ

>>727
いやはや
調子に乗りすぎました
すみませぬ

>>728
ID真っ赤な奴に言われたくねーなｗ

>>726
なるほどね。
ｱﾘｶﾞ�d

普段ろくなもん食ってない奴に評価されるのもあれだが
まぁそこは所詮大衆食か

>>731
どういたしまして。



ところで、まんまる堂の厨房でチャーシューをフライパンで焼いていたんだけど、見た感じテフロン加工のフライパンだったわけで、
自然派食品を謳うわりには、そういうところは無頓着なんだなあ、と感じました。
フッ素加工は有害ですよ。
とことんこだわりたいんなら鉄製か銅製のフライパンにしろ、とまで言ったら厳しいですかね?

あんたの食生活のほうが危ないよ。

空だきしなきゃ大丈夫だろ

>>732
お前　犬山の楽田で人の金を使い込んで
たこ焼屋やってたカスと　つるんでた奴だろ？
この呪タコ野郎が

>>733
お前、みんなに嫌われてるだろ。

まぁこんなしょぼい物食って生きてる奴が味を語るとこうなるわけです

話を豚切って悪いが、先週に続いて今日もらうめん白山逝ってきた。
味噌うめーｗ

らうめん白山ゲロマズ伝説

まあ批判はスルーです。

スルーできてねーｗｗｗ

玉子スープ麺なら、かいすいより萬珍軒がいいと思うやつはどこのどいつだ？

あたいだよ

味噌県民は黙って、なみへいの味に驚愕してろ
糞味噌！

>>744
ナミヘイなんて川底に比べりゃカッポヌードーみたいなもんだてｗ

>>744
わざわざ川3本渡ってまで行く価値なしだよ、パンチがないあの程度のとんこつｗ
しかもスープぬる過ぎだし。

自宅から30分以内、通勤経路の15分以内、
それが自分の縄張りだ。
それ以外の店には行くな。

見事にダメスレになってきたな

なみへいには感動した。
あれほどのものはなかなかない

波兵、最近味落ちた。
もう駄目だな。

つーか食費節約男に賞味期限はない
食パン連食はなしね

誰かが旨いというと即否定レスが付くのな

名東区にある、大黒天って食べた事ある人いる？

メニューに「漢方〜」って書いてあるから、ｴｯ？と思ったけど、
全く薬臭くはありません。
しっかり味は出てるのに、あっさりして飽きのこない味です。
初めて食べたのが、一番シンプルな（安い）ラーメンだったのですが、
それが美味しかったので、毎回、そのラーメンばっかり食べてました。
「大黒天ラーメン」って名前だったかな…？
関西に引っ越して五年も経ってしまったので、うろ覚えでごめんね。

ここの人達は、こってり系で濃いのが好きそうだから、どう思うかわからないけど…。
五年経った今でも、時々、無性に食べたくなる事があります。
交通の不便な場所にあるのが難点でした。（車も1･2台しか止められない）

>>753
食べた事あるよ
でも店閉じたとか聞いた

チャーハンが美味しかった

工場でオートメーションに大量生産で作られる業務用スープと
厳選されたモノホン材料を手間暇かけて寸胴で作られる無科調スープ。

でもぶっちゃけ言ってタレが一緒ならそんなに味変わんねーだろ？

んなわけねーだろｗ

だからって、「無課長だから高いの当たり前ですよね」と
ボッタクリ価格で商売するのはどうかね。

名古屋のラーメン屋は大変だなｗ
業スープと手作りのスープの違いも分からない客がいるなんて

スレ違いで申し訳ないんだが、100円500gのパスタって名古屋で買える？
去年の値上げ以降、128円くらいまでなら見かけるんだが100円は壊滅したよ･･･

今日は日曜だからのんびり梶郎でも食べに行きたいが
２０食じゃあすぐ売り切れだな
やめとこ

>>759
俺が知ってる最安値は1kg\248だな。
名古屋なら港区のベイシア。
ただ三好インターすぐのベイシアの方が客層がマトモ。
港は猿以下脳の無法地帯。
ガキもババアもオヤジも黒髪いないｗ

ヒント：や○や

ず

や○やって、なんて読むの？　やまるや？？
そんな店知らねー
「やまや」っていう酒屋はパスタ安いよ

やずや　やずや

明日からＰＳ味噌ラー祭りでまた当分食えなくなる訳で。

元々ＰＳ出るような店には行ってないので何ら問題ない

それでもＰＳのグルメの時はいつもチェックしてる俺

>>757 同意ですなぁ〜
無課長なんてラーメン屋の造語で、基準がない。偽装しても罰則が無い。
味の素＝課長と思っている人多いし。
無課長、無添加というだけで、100〜200円高い値段設定。
防腐剤、保存料、酸化防止剤なんてどれにも入っている。
アリガタヤなんてビニール袋から麺を出していたが、
袋に含まれる化学物質が食品に移染するよ。

>>757>>769
課長たっぷりの業タレラーメンでも喰ってろｗ
１００〜２００円安いのはスープに力入れてないから
安く作れるんだろ
500円ぐらいのラーメンの話題なんてここじゃほとんど語られないから
もう来なくていいよ

なごやんの店に並んでいるが
整理券が、まだ5枚あるよ。

味の素は課長じゃないのか？

ﾌｰｰｰｰﾝ （　´_ゝ`）

このスレに女性ってどれぐらいいますか？
もしも5人以上住人がいるのなら「名古屋のラーメン好きな女性集まれ」という
スレを建てたい。
このスレずっと見ているけど、男性の好むラーメンと私の好むラーメンが違いすぎる。
大体車でしかいけないような郊外の店は行かないし。
大府のハレルヤとか嫌い。
いりなかのスイレンとかぎんやの汐ラーメンとか好き。
ここでは叩かれまくっている本郷亭の醤油とんかつが好きだったり。
（実際に本郷亭はラーメン屋の中で異常に女性グループが多い）

>>766
ラーメンに限らず、あの番組で迷惑してる人は多いんじゃないかなぁ。

確かに旨いよね！｢醤油とんかつ｣は。
衣と肉のバランスが最高だよね！
付け合わせのキャベツがまた、合うんだよね。

>>774
このスレに女がいたとしても、ラーメン好きな女なんて女じゃないだろ。
スレタイは「【女は】名古屋のラーメン好きな自称女性集まれ【捨てた】」はどう？
でもスレの乱立は迷惑なので脳内で立ててね。

俺もトンカツは醤油か塩だな。

矢場とんのみそか

　　　　　　　　　　 ＼　今日はとんかつ　　／　　　　,.､ ,.､
　　　/　/　　　　　/　＼　　　にするか　／　　　　∠二二､ヽ
/　　　　　/　　　/　　　 ＼ ∧∧∧∧／　　　　　（(´・ω・`)　lヽ,,lヽ
　　　　　　　　　　　　　　＜　　 　と　　＞　　　　 /　~~：~~~ (　　　 ）
　　　　/　　　　/　　 　　＜　予　ん　　＞　　　ノ　　　：　_,,.と.、 　 i
　　　　　　　　　　　　 　　＜　　 　か　＞　　　　（,,..,）二i_, 　 しーJ
　─────────＜　感　つ　 ＞──────────
　　　　　　　　　　 　　 　＜　　　　の　 ＞　　　　　,.､ ,.､
　　 　γ⌒ﾍ⌒ヽﾌ　　　 ＜　!!!!　　　 ＞　　　　∠二二､ヽ
　　　（　　(　・ω・）　　　／∨∨∨∨＼　　　　（（´･∀･`））＜とんかつ5人前
　　　　しー し─J　　／死ぬ気なの！ ＼　　/　~~：~~~　＼

書いた後すぐに「とんこつ」と「とんかつ」の違いに気づいたけど、直すのめんどくさいから放って
置いたけど、やっぱりレスがついたｗ
女性と男性の舌の好みってあると思うな。
ちなみに「男」って暖簾はかかってるけど片らけは女性に人気あり。
同じ系列なのに蟹江のロッキーは大味過ぎてダメ、ハレルヤも同じ理由（味がはっきりしすぎ）で不人気。

>>774釣りか?

>>780
語ってんじゃねーよﾌﾞﾀﾏﾝｺ

>>780まんどくせー椰子

自分が女すべてを代弁できるんですか
そうですかｗ

ﾌﾞﾋﾌﾞﾋ！あたし女だけどスイレンとかぎんやとか美味しいお！
ﾎﾝｺﾞｳﾃｲとかも、どこにでもあるような味付けで女性ｸﾞﾙｰﾌﾟ(笑)に人気なんだからね！！

そもそもなんでこのスレは男向けのラーメンしか語ってないと思ったのか
男とか女とかの前に個人々々で嗜好が違うのに
あなたの好みはあなただけの物ですよ

深夜の馬鹿力の「デブとドブスがコンブリオ」に使えそうだわｗ

だいたい女子らけなんて女人禁制だったのを、お前らﾌﾞﾀ女がｳｰﾏﾝﾘﾌﾞだ女性差別だとﾌﾞﾋﾌﾞﾋ騒ぐから
おなぐさみでHGが食わせてやってるのにエラソーに味を語るなっての
てかmixi行けば？お前らｽｲｰﾂはmixiすきだぶぶぶなんだろ？

＞書いた後すぐに「とんこつ」と「とんかつ」の違いに気づいたけど、直すのめんどくさいから放って
＞置いたけど、やっぱりレスがついたｗ

本郷亭は味云々言う前に食ってる客を囲むように真後ろに待ち客ならべるだろ。
男女の違いよりあれをスルー出来るセンスはどうかと思う。

>>780
女がオマエだけだと思ったら大間違いだクソボケ
罰として今度カキコする前にRの中盛り以上を10分以内で食ってこい
カスが







俺（♀）には無理だがなｗ

>>780
私はらけで大盛りをペロリと平らげることが出来る豚女、まで読んだ。

ﾃﾞﾌﾞﾀはこの世から消え失せろ

このスレ見ている女に言いたいが
らーめん屋に入ったら周りの男を見渡してみろ、
いかにも女に縁のなさそうな不細工キモオタが８割占めているだろ。
現実社会で女と接触の無いやつが多く集まるスレで女であるとアピールされたら

普段から女に免疫のない不細工ラヲタどもが情緒不安定になってヒステリー起こし始めているじゃないか。

頼むから今後このスレでは女ってことを匂わせないでくれ。

>>794
それが全てだね

期せずして本性全開のキモヲタども
食いつきっぷりが最高に気持ち悪い

このスレにいる女の子とセックスするにはどうしたら良いですか

こんな痛い女に対する免疫はさすがに持ってないわｗ
IDかえて出直しか？

ﾆﾝﾆｸ臭いｵﾆｬﾉｺとﾌﾞﾋﾌﾞﾋ言いながら背脂ｾｸﾛｽしたいすねえ

そんなふうだから
おまえら女にもてないんだよｗ

一生ラーメンと付き合ってろよｗ

好来同乗で大松に何も足さずひたすらハフハフ、5分で完食「ごちそうさん♪」
粋だねぇ

Rで両隣のスペース浸食しつつ、首にかけたタヲルで顔拭きながら大ずるずる
見苦しいねぇｗｗ

おい、あと15分だぞ。
準備しとけよ ﾃﾞﾌﾞども

はなび

PSでまたラーメンか

○銀一人だけ赤い服
そしてでけえｗ

なんだ?
いそうでいなかった巨漢のラーメン屋か?

おまえらの友達のリンが出てるぞ

晴れるやまずそうだなｗ

>>806
好物はﾌﾟﾛﾃｲﾝ

きたら手ふるえすぎｶﾜﾕｽ

焼きそばに900円とかあり得ん

晴れる屋が一番まずそうだな

出てくる店いっつも同じなのなｗ

PSお断りの店は多い。

>>754 えっ、そうなんですか？ …ちょっと寂しいなぁ。

ﾚｽありがとう。

>>813
「商売人である前に、ラーメン職人でありたい」ってことだな

ばーばら、ウンコみたいｗ

なんかみんな大雑把で繊細さの欠片もなさそうなのばっか。
目を引きそうな具を乱暴に組み合わせただけ。


支那そば屋の再出店まだかな・・・
無理かな・・・・・

今でも行列してんのにもっと混むのか。ヤダなぁー

「行列を造るラーメン屋」

>>710
何食った？
のーまるは神だぞ
塩は糞
味噌は普通

>>818
ぎんや、晴レル屋なんかはもう、しばらくはどうにもならないだろうね。

でも今回の味噌特集、正直言ってどれもほとんどそそられなかったな。
折角の味噌ダレ、もっと普通に調理した方が旨いと思う。

味噌は一誠。
生き返れ!! 店主

テレビ見た
１６店もあるのに食べたいと思わせる店が１店も無かった

家で味噌鍋した後のシメの中華そば投入
これサイキョー

>>824
貧乏で良かったな

>>823
あの中で、もうラーメンと呼べるものがいくつあったかね？
ただラーメン用の麺を使ってるだけで、別の料理じゃない？

「食用の備長炭」って何だよ？
不勉強なだけかもしれないけど、備長炭に食用、非食用なんてあるの？

以前ヒゲ氏が、らけオープン時に麺を海水で練り込むって書いて物議をかもしたけど
それと同じくらい曖昧じゃね？

>>823
それが名古屋のラーメンクオリティ。

いつも同じようならーめん屋の店主の面々が
マスコミのコネを使って、互いに馴れ合っている
プロ意識の欠如した連中だよ。PSに出てくる店主ってのは。

マスコミも視聴率が取れたらいいし、
らーめん屋も金儲けできたらいいしか考えていない。

東京のように激しい競争がないから、どこの店も同じ低レベルで同じように割高に設定してもテレビに影響された大衆程度なら簡単に騙せる

名古屋は所詮コネが優先される田舎なんだよ。

※もう既に混みすぎ
晴ﾚﾙ屋、はなび、ぎんや、一輝、白神
※混みすぎって程じゃないが
極つ庵、有難屋、まる銀、ﾊﾞｰﾊﾞﾗ
※普通に客は居る
轍、双葉、喜多楽、あおい
※そりゃTV出た方が良いよな
楽喜、和田屋、慈庵

つまりは３店救済企画だな

結局、倒壊麺友会ばっかか
見なくて良かった

>>828
確かに、晴レル屋やぎんやなんて、これ以上客が増えても、
もうさばき切れないだろうに。
それどころか、「いつ行っても大行列で入れない」ってことで
客が減り出す可能性すらある。
はなび辺りも危ないね。今は新進気鋭なんてチヤホヤされてても
増えすぎた客をさばき切れなくなれば、駐車場問題とも相まって
一気に悪評価、なんてこともあり得る。

ばーばらって客結構入ってるの？

１３時頃いくといつも１・２人しかいないんだけど。


あとはなびはやばそうだな。一人でなんでもやってるから味落ちが心配。あと普通のラーメンは課長つかってるからその量の加減ができるのか心配。
でも人柄とか好きだからこのまま流行り続けてほしいよ。

てかこの前いったら３０歳ぐらいのバイト（かどうかわからんけど）がいたんだけどくそ愛想悪くて雰囲気ぶち壊し。はなびの店員さんどの人もアットホームな感じでよかったのに忙しさからあんな人雇ってしまって心配 。

PS見て食べに来るようなミーハーには来て欲しくない。
そいつらのせいで近隣の常連客が行けない。

炭入れるのって初代けいすけのモロパクリだよね・・・
あおいのボールだって散々使われてる手法だし・・・

>>830
＞晴レル屋やぎんやなんて、これ以上客が増えても、もうさばき切れないだろうに。

そこで晴レル屋は２号店を出店。
当初は今日のＰＳで宣伝してもらって、
放送後の２月下旬予定だったらしいが、３月に延期になったらしい。

>>831
まるで土方だな。

今度伏見行くことになったんで、検索したら
HAMASAKU、くねくね、富良野ラーメン、が目に付いたんだが
この中だったらどれに行くべき？こってりしたのが好きです

くねくね

HAMASAKU

富良野

お、おう
親切にありがとうよ

結局どれに行くのかと

>>831
三河から名古屋の端まで食べ歩きご苦労様です。

＞PS
ここの反応がほとんどなくてﾜﾛﾀ
俺も書くことないけど。

>>836
庚申

晴ﾚﾙ屋、はなび、ぎんや程度の店に行列が絶えないなんて
名古屋人は、ラーメンといえばすがきやしか食べてなくて
味覚が麻痺してるとしか言いようが無いわｗｗｗ

つうか、なんでオマイらPSなんか見るの？

なんで見ないの？
混雑するから行っては駄目な店を把握しないと。

誰か、ありがた屋で「出川さん？」って言ってくれ

岐阜の「白神」
さっき店の前通ったらもう３０人くらい並んでたｗ

>>847
バカ発見

>>774-
女子降臨で蜂の巣をつついたような騒ぎになるお前らってオモシロイなｗ

女性っていってもお○゛さんだろ

お○゛○゛さん？

PS限定早速食ってきた。
スタッフが当日取材してたり列形成コーンとか用意したりと
ちょっとしたお祭り騒ぎだったけど普通に混んでたぐらいかな？
定休日だから限定目当ての客だけかと思ったら
限定頼んでるのは半々ぐらいの割合だった。

>>832

ミーハーか何かは知らんがテレビや雑誌を観て店に行こうと思うの一つのきっかけで個人の自由だろ？

昔からの常連だけがラーメン店の客ではない

>>854

それは確かにその通りだ･･･だけど、俺の行きつけの店には来るな。
総論賛成各論反対っちゅーやっちゃ ｗ

店主にテレビ出るな、って言っとけ（笑）

ＰＳ各店のレポートあったらよろしく！

以前、きたらに行った時、顔ひょろ長のｦﾀｸっぽい奴が店主に話しかけてて、
ｦﾀ「前に店主に教えてもらった○○って店、なかなか美味かったですよ。」
店主「あ、そうっすか」
・・・・・・沈黙
ｦﾀ「俺、キタラのラーメン大好きです！超うまいっすよね！！大ファンです!」
店主「あ、そうっすか、どうも」


あきらかにうざがられてた
キタラって店主が痛いというより、客が痛いんだなあと思った

キタラはここで散々叩かれてるから、ラヲタという人種には不信感持ってるだろうな

店主と親しくなりたい、話しかけたい、覚えてもらいたい
って感覚はわからん。

それにしても昨日のキタラのラーメンは美味しく無さそうだった。

とりあえずPSお断りの店をチョイスすることにしよう。

お前らがどれだけ妬んでもテレビで紹介された店には客が押し寄せる
それが現実

今キタラの目の前とおったけど外待ち無しどころか席空いてたぞ。
みんなわかってんだな。あんな店に並ぶ意味はないと（笑）

妬んでるのか？

>>864
限定麺完売だからだろ？

今日の昼頃に晴レル屋の前を通ったけど、いつもと同じくらいの待ち人数だったな。
PSに出たことで逆に混雑すると予測して避けたヒトが多かったのかも？

立地と駐車場の有無も大きいよな。

自分が気に入ってる店がPSに出てないとホッとするね

ブログではしゃいでる林がキモい件

自分のラーメンの味とは関係ないところでマスコミ使ってはしゃいでるラーメン店主って恥ずかしくないのかね、

名古屋のらーめん屋なんて所詮東京のらーめん屋に比べたらちょうどPSに出ている芸人と同じレベルだよ。

モンキッキー＝キタラ

出川哲郎＝ありがた屋。

東京の一流芸人に比べたらカスみたいな芸人がPSで子供みたいにはしゃいでいるのは見ていて痛々しいし名古屋の人間として恥ずかしい。

しかし、らーめん屋ってのは職人として人間としてプライドが無いのかね。
金のためなら、お笑い芸人に成り下がれるってのが笑える。

>>871
東京と比べてる時点でなんか痛い人って感じがする。
もともとラーメンヲタなんて東京だろうが名古屋だろうが、味オンチの痛い人という印象しかないけど。
所詮5000円以上の食事を食べられる程の財力がないから700-800円のラーメンを旨いとか
背脂がどうのこうのって言ってるだけじゃん。

またこいつか

慈庵はガラガラだったよ
僻地だからだろうけど休日に混みそうだから平日が狙い目かもな
まぁオレは限定食わなかったけど

マスコミなど使わなくても、地道に旨いラーメンを食わせてくれる店を客は選択するってことだな。

出川とかモンキッキーとかのレベルの芸人見てキャーキャー喜んじゃう女子高生並に程度の低い客を相手にする
３流らーめん屋には、まともな客は食べに行かないだろ。

>>872
なぜ、ここにいる？　地元から離れたことのない典型的な田舎モノ気質だね。
味と値段は必ずしもイコールではないし、金持ちだってラーメン食うぞ。

梶田さんレポが途絶えてる・・・
そんなにダメなのか

日曜月曜提供の辛味噌麺はどうだったのか・・・

新店新作には真っ先に飛びつく葵、りゅうがレポしてないのが梶田ラーメンの現状を物語ってる

事案は何を意図してPSに出たんだ？ｗ

そう？俺が行ったはなびは盛況だったよ

>>878
mixiに参加するべき。
葵は

>>879
東海麺友会参加店

ぎんや
ありがた屋
あおい
一刻屋
晴レル屋
轍
極っ庵
一輝
白神
楽喜
麺和 智勇
双葉
喜多楽
つじのや
ばーばら
慈庵
まるぎん商店
麺屋 はなび
和田屋

コレが名古屋の現実な

>>876
東京の一流芸人って時点でもうアレだｗ
東京の一流芸人なぞいないからな。

Commented by bighookr at 2009-02-23 19:57
"Fun of R"　とはうれしいですね。
　着実にコアな常連さんが増えてます。テレビに出てはやがて落ち着き、雑誌に出てもまたやがて落ち着いてしまうを繰り返す店ではないんです。Rは開店以来メディア出演を一切していません。「一番数字が取れますから」と何度も依頼がありますが、全部断っています。
　(開店の告知出演なら分かるんですが)いつも来てくれる常連さんの事を思うとテレビには出れませんよね。今後も絶対出ません。そんな余裕があるんなら、またもう一回製麺テストでもやってます。
　商売人である前に、誇り高きラーメン職人でありたいんです。


こりゃヒゲも絶対ここで林叩きに参加してたなｗｗｗ
こいつほど文章から嘘臭さが滲み出てる奴もいないなｗ
ラーメン職人なら自分で厨房立てやカスｗ

>>884
まぁ言ってる事は分かるがお前が言うなって事だよな

食用　備長炭でヤフったら笑った

うほっ

相変わらずＨＧは糞だな。
千種富良野のとき金目当てでＰＳ出ておいて何言ってんだか。

ちょっと出張で名古屋はなれててＰＳ見てなかったけど
今ＨＰ見たら、なんか物凄い企画倒れって感じの品がそろってるな(汗
モツ鍋好きとしては、晴レル屋が気になるけど
どの店にしても値段が高すぎる、どみその業ダレもどき使ってるせいかもしれんけど
味噌を扱うなら、自分達で色んな味噌を工夫するって事をしないのかな？
地域的にも味噌が有名なんだから、他県から完成された味噌ダレを入れるのって
職人として恥ずかしくないのかなって思う
話題つくりのために実績のある店のタレを使って、片手間に作ったとしか思えない
愛知のラーメン業界を盛り上げるとか言ってる会のメンバーがそろってるみたいだけど
ただの宣伝乙メンバーって感じでガッカリだよ
何軒か期待してる店があるだけに、なんだかなって感じだね
ブロガー達の反応を楽しむ企画って事でウォッチ的には楽しめそうだね
誰か書いてくれないかな　さすが味噌ダレが良いから、味がうまい！ってｗｗｗｗ
味噌ダレが70〜90％味の価値を決めるわけだから、よほど下手な調理しない限りは不味くはならないよね

↑
確かにそうだ。でもこれたしかキタラがもともとどみそとの２店コラボでやる企画だったような。
でそれがなんでか知らんけどのびて今に至みたいな。去年の６月ぐらいだかにblogにかいてたようなきがする。

てか滋賀京都のまごころ味噌の企画って感動する。
社会福祉法人が作ったまごころ味噌っていうの使ってこの味噌がみんなに広まるようにってコラボ してんだって。で久保田ってとこは唐揚げなんだけどレシピまでお客に配ってるらしい。
こういうのが良いと思うんだよね。まさに社会貢献。倒壊面誘拐は口先だけのと言われてもしょうがない

PS効果があろうがなかろうがあんな僻地の店ばかりじゃ誰も行けねーよ。

奏の味噌ラーメンうまかったよ。
東海麺友会に入らず（仲間入りしたい匂いがプンプンw）コツコツやっていってほしい店。

今日の昼食は春日井のめんきち。
久しぶりだから気持ち良く食いたかったが隣のくちゃらーリーマン(About58?)
のせいで台なし。ボケじじいは来るな！

>>889
「愛知のラーメン業界を盛り上げる」と響きは良いけど
実際盛り上がんのってその会のメンバーだけだしな
企画も限定麺つくって客寄せして終わりなだけで
「愛知のラーメン業界を盛り上げる」とまでいうなら全店対象とかぐらいにしないと名前負け
後にも繋がらないと思う

味噌にしたって冬しかやらない店もあるから
仮にこの企画で味噌好きになっても業界全体が盛り上がるとまではいかない
本音は味噌でなんかやってみたい程度だと思う

もし「愛知県のラーメン業界＝麺友会会員店」のみ
と考えてるならそのキャッチコピーは当てはまるけどな

悔しかったら仲間に入ればいいのに
どれだけ言葉を並べても売れない店の嫉妬にしか見えん

盛り上げたい＝もっと金が欲しい


だからね。

俺は知らない間に店を経営してたのかw

ただの飲み会の集まりみたいなもんだろ。アフォJCなんかと一緒よ。
若しくは揺すりたかりパクリの温床。くだらねぇ

ほんとネガキャン好きだなーオマエラwww
それより限定冬味噌を年間通して食わせてくれ。

ぎんや、ＣＢＣラジオの中継に出演してる。
サークルＫカップ麺のＣＭだ。
「看板を名乗っても問題ない味」と店主自ら太鼓判押したぞｗ
おにぎりもでるらしい。
明日からサークルＫサンクスで発売。
数量限定らしい。
お前ら買えよ、感想を聞いてやる。

カプラー位自分で買えよ。貧乏人。

ぎんやもいつの間にか金の亡者になったなぁｗ

今日、きたら行ってきた。しなしおは結構旨かったよ。

限定頼んでいる人はいなかったな。

東京のどみその店は美味しいの?

お笑い芸人にだって、面白くて芸術性もある人だっている。

ラーメンズとか。

大空テント

ｳｪ! ｳｪ!

>>901
カップラーメンで1個300円弱なんて
どんだけ高価格設定なんだ
貧乏人にはとても手が出せない価格だぞ

腹も膨れなさそうなボリュームだし

そこでマルタイラーメンですよ

>>889

＞職人として恥ずかしくないのかなって思う


おいおい、職人なんて言葉を使ったら本当の職人に申し訳ないだろ。

奴らは芸人の集まりだよ。

モンキッキーもいるし、出川もいる。

３流芸人なんだけど、ソコソコのラーメンも作れるんだから、
その才能を褒めてあげないと。

ラーメンズは一流芸人

AppleのCMに起用されたぐらいだからなぁ

着実にコアな常連さんが増えてます。テレビに出てはやがて落ち着き、
雑誌に出てもまたやがて落ち着いてしまうを繰り返す店ではないんです。
Rは開店以来メディア出演を一切していません。「一番数字が取れますから」と
何度も依頼がありますが、全部断っています。
　(開店の告知出演なら分かるんですが)いつも来てくれる常連さんの事を思うと
テレビには出れませんよね。今後も絶対出ません。そんな余裕があるんなら、
またもう一回製麺テストでもやってます。
　商売人である前に、誇り高きラーメン職人でありたいんです。
by HG (2009-02-24 01:02)


＞HG様 ご本人様ですか？ご本人様なら総帥自らコメントいただき感激でございます（笑）
色々な味のラーメンがあるように、色々な考え方の店主もいますから…
貴重な御意見ありがとうございます。
by きたら (2009-02-24 09:35)


きたらｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>893
めんきち旨いよな。
ただ平日は昼しかやってないのが痛い。
久しく食ってないから今度行ってみるか。

そういや東海麺友会ってつじのやが入ってたはずだけど
この間のPSには出てなかったよね
ひょっとして早くも仲間割れによる脱会第一号なのかしら？

区役所に用事があったので、ついでにはなびに行ってきた
雨とＰＳ効果を避けた客のせいか意外にすいてたよ
券売機導入・少し歩いた場所に駐車場２個確保・椅子を１つ程度無くしたのか席の間隔が広くなってた
ただ、人数（４人）が居るのに連携が取れてないのか手際が悪くなってる
２時近くだったけど、限定が余っていた　女子シカトがなくなってたので限定９００円を選択
感想は、やっぱご立派な値段で二度目は無いなって感じ
味噌の風味は控えめで、杏亭の汁なし坦々程度の汁量　小オタマ１杯分かな
麺は９号平、フィットチ−ネ風で汁タレとの絡み具合は結構いい
茹でたキャベツと豆板醤？ピリカラタレを絡めたトッピングがうまかった
ただ、女子シカトやトロ肉混ぜの方がよほど旨いと思う
あと気になった点は、Ｔシャツを作って売り出したｗｗｗ　店主そっちに手を出すな失敗するぞｗｗ
駐車場確保しても１台も止められておらず、みんな大統領に止めていた
まぁ入り口に看板があっただけなんで、知らない人は置きにいけなかっただろうけどね
オレもパーキングに止めて行ったからな、少し歩かないとだし２台分しかないから
今後も大統領の駐車場に置く客が絶えないんだろうと思う、マナーの悪い客は見つかって罰金取られればいいのに

中川区でマナーを語ってもな

↑区役所の駐車場に入れっぱなしで食いに行かないオマエってなんてイイ人だ。
俺も変な味噌のおかげで女子が無くなってガッカリの一人だ。
限定味噌終了の４月以降また復帰してくれないかな？

はなび
決して捕まえることの出来ない　花火のような光だとしたって
もう一回 もう一回　もう一回 もう一回　僕はこの手を伸ばしたい　

>>915
れぽーと乙です

八事の店行ってきた。

醤油　脂が胸糞悪く、甘ったるい味は3口で飽きた。
5種類ほどある卓上調味料がないととても食えたもんじゃない。

味噌　基本ベースは醤油と一緒。味噌のコクや美味さは全く引き出されていない。
味のバリエーションが欲しくて味噌を混ぜただけ。

「客は待たせておけばいい。焦らずちゃんと仕事をする」という先輩店主の言葉以前の問題。
まずはレードルからだだこぼれする程のアル中で震える手をどうにかしろ。

乞食の作ったモンを2杯も食うとは・・・

ラーメン好きも、貧乏、乞食、みたいなものだろ？

貧乏とコジキの違いも分からないのか

>>923
貧乏とコジキを同等とはなっていないが・・
古事記で金持ちもいる
リーマンで貧乏もいる　

ラーメン一杯に千円弱の値段を付けるのもどうかと思うが、
食べる人がいるから足元見ている？
名古屋人は限定に弱いしなぁ〜

個人店のﾗｰﾒﾝが750円だろうと
業務用ｿｰｽに冷凍食材ぶっこんで
1000円、1200円とかのﾊﾟｽﾀに比べりゃﾏｼ。
具を切ってぶっこむだけで
客に焼かせるお好み焼きよりはﾏｼ
ﾌｧﾐﾚｽよりもちゃんこ鍋ﾁｪｰﾝよりも全然ﾏｼ。

一杯1000円くらい普通じゃねえの（笑）
貧乏人は牛丼喰っとけ！
値段云々言う奴はラーメンなんぞ高級な食べ物はハードルが高いから辞めれ

>>925
＞1000円、1200円とかのﾊﾟｽﾀに比べりゃﾏｼ。
＞客に焼かせるお好み焼きよりはﾏｼ
この二つは狂おしく禿げ上がるほどに同意。客を舐め過ぎ。

暗い暗いと不平を言うよりも、進んで灯りを点けましょう。

心のともしび

>>925
俺の住んでる所は田舎だからスパに1000円出せば、茹で上げ食えるぞ。
お好みは禿げ同。俺は自分で作らなきゃいけない店には、入らないがな。

ただ、ラーメンの麺を業者から買ってるのに、自慢のシコシコ麺とか謳ってる
ような店はなんだかなあって思うな。

オイオイ何盛り上がってんだ？
>>921は　梶繁＝ルンペン＝乞食って揶揄して言ってるんと違うのか？

ラーメンよりザーメン飲みたいなあ　えへっ　

ザーメンは飲ますもんだろ　てへっ

>>933
>>932は>>774だろｊｋ

ハードロックヌードル

・・・大丈夫か？

Aer You Hungry?

Aer(ﾌﾟ

早速魚拓取られてるなｗこりゃただのアホだろ？
http://s04.megalodon.jp/2009-0225-1759-56/blog.livedoor.jp/hardrocknoodles/

港区のはまゐばの跡地にまたラーメン屋が出来るぞ名前は、戦国一番ラーメン｢バリ･トン｣なんだそれ、命短いな。

Aer You Hungry?

これはわざとやってるのか？

「Aer」もそうだが、「特徴な的な味」とか、
晴れの開店の時くらい、ちゃんと推敲してUPしろよと言いたい。

はなび行ってきた。
みんなが頼んでたPSなんとかってなんだ？

林はマジで性格の悪さがにじみ出てるなあ
例えどんだけ美味いラーメン作れたとしても、
あいつの店に金落としたくないわ

なあ、ハードロックヌードルっていう店で、ラーメンに精子入れて客に出してるって本当?

なあ、ハードロックヌードルっていう店で、ラーメンに精子入れて客に出してるって本当?

さあね

>>944
流石に、それはマズイだろ。

ぎんやのカップ麺買ってきた
まだ食べてないけど

食べたら感想ウプしてくれ

それみてから買うかどうか決めるわ

>>946
隠し味程度だから気にならないんじゃない?

「別に」

>>948
さっき一緒に買った寿がきやのまぜそば食ったとこだけど
せっかくだから豚そばも今作って食った。
普通に旨いけど、粉末スープだけで十分旨い。液体スープ入れる甘くてとくどいなかな。
でも、ぎんやで最近豚そば食ったことないことに気付いたから店と比較できねーｗｗｗ
食ったことあったとしても、３，４年前のはずだｗ

カップの内側のコメントに「豚そばぎんやでは　スタッフ募集中！」って書いてあるｗｗｗｗ
どこで募集告知してるんだよｗ
店の看板にも前からスタッフ募集中って出してたよね。
応募者は「カップ麺見て応募しました。」って面接に行くのかよｗ

ぎんやって坊主で実直そうな弟子がいたと思うんだけど、
あいつと奥さんだけでは足りないってことか？
平日昼にはもう一人フリーターっぽい男もいたような気がするが

昼過ぎにぎんやにどえらいかわいいねーちゃんが取材にきてたど。
派手な車みたら東海ラジオだった。

ぎんや、これ以上行列増やしてどうするん？
限定ものよりたまにグリーンカレー食べたいと思うのに
休止しちゃって・・・。

2号店出したいんだろ

俺もぎにゃカップめん食べた。美味しかったよ。
同じく、豚そば食べたのは開店直後だから、比較はできんｗ
隣に売っていた、すがきやのまぜそばも気になったな。

むしろ2号店出してくれ。
11時開店で、11:15には満席、並びが出る始末で11:45には大行列。
リーマンが昼休みに行けるような店じゃなくなった。

どうして名古屋のラーメン屋って、余計なことばっかりして、客の求める物を出してくれないんだろう?

・行列店をさらに行列にするカップ麺
・牛肉を使った牛骨ラーメン
・味噌ラーメンの上にパンが乗ってるやつ


こんなものいらない。
客が求めているのは

・正統的な二郎系ラーメン屋
・博多並の値段、味の豚骨ラーメン屋

これさえ立ってくれればいいのに。

なぜか博多から来てる店も物足りない感じなんだよな

うまくて適正価格で、あまり並ばずに　駐車場がある、ラーメン職人のみせ

俺もまぜそば買ったよ
おにぎりも2種かったよ
おにぎりは止めたほうが良かった

>>959

全く以て同意！！　

カップ麺で行列にはならないと思うが、なんでPSで今更
さばけない客を増やす為に出るんだろうと不思議で仕方ない。

ひどい自演を見た。

まずいのに並んでるのが不思議なんだが

一夜堂なんてカップ麺販売中もその後も何も変わらない客数なんだが

>>944
告訴、逮捕されても仕方のないレベルだな

ID:7XEW8nGb は以前萬来亭の味を500円未満で出せと喚いてたキチガイだろ
ほっとけ

>>870
同意

>>959
あれほど魚介ダブルスープ系あっさりマンセーで騒いでたくせにもう飽きたのか？
まー不況になるとガッツリ系もしくはコッテリ系で
食べた満足感コストパフォーマンス重視ってか？

刈谷のよかばい最凶伝説ってまだやってますか？

>>959
ただの「自分の意見」を一般論として扱う厚かましさはなんとかならんのか
こんなところで愚痴ってないでブログでも立ち上げて広く主張してみろよ

>>969
加えて、林には氏んで貰いたい

↑何か酷い事されたのか？

↑金持ちがテレビに出ているから嫉ましいのだろう

次スレ
名古屋・周辺ラーメン屋67杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1235638629/

今回は何故か立てれたよ。

最近、福とすがきやさえあればいいと思えるようになった俺は、ある意味幸せかもしれない・・

ちょっと高級(?)なものが食べたくなったら、各務原(名古屋じゃないけど)の「やまと」の塩そばで十分だし、

もう、ここに来る資格は無いな・・・。

Aerのレポは?

>>977
やまととは渋いとこ突いてきたな。チャーシューが以前よりしょぼくなったけど
俺もやまとの塩だけは大好きだ。

>>977
各務原で思い出したが八起ラーメンの坦々麺は美味しかった。

福は近くにないから藤の方がいいな。
それからすがきやはなんか年齢とともに苦手になってきた。
黄色いダスキンがテーブルの上に置いてあるのが・・・どうしても受け付けない。

こいつこの辺じゃ大手の代理店社員だったんだろ
東海地方のメディアにコネもあるだろうしね、なんつーかいろんなもんが透けて見えてくるわ
DK雇い入れも当初から計画してたんだろ？

うほっ

久しぶりに店で晴レル屋の店主みたなぁ

え、今夜？
いなかったぞ。

うほっ

たかだか数百円のラーメンのことで、盛り上がれる人が羨ましいww

>>987
お前さんも言うほど金持ちじゃないだろ？ｗｗ

Aerはどうなの？

おいしかった？

ペドラーメンか

ベトナム・コンバット・ラーメン

ベトナム コンサンが正解

ベストコンディションちゃうの

新京行けば

名古屋にゃ他にうまいもん沢山あるのに

なにも好きこのんで不味いラーメン食わんでもよかろう

対話ラーメン
「いらしゃいませー」
「○○ひとつ」
「おまちどさまでした」
「お、うまいね、大将」
「...」

そろそろ 梅鱒か

998

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