長岡のラーメン屋part13

■前スレ
長岡のラーメン屋 Part 12
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1213625153/
■地域範囲

長岡のラーメン屋・・・・・・・・長岡市内・小千谷・魚沼・柏崎・十日町(見附・三条・県央以外)
見附・三条のラーメン屋・・・見附・三条・県央
新潟のラーメン・・・・・・・・・・新潟市内・その他(基本的に新潟県内全般)

■関連スレ

見附・三条のラーメン屋part2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1212029711/l50

新潟のラーメン part67
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1212453731/l50

■過去ログ
長岡のラーメン屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1129892962/
【新潟中越】長岡のラーメン屋【名店多し】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1143461436/
長岡のラーメン屋 Part 3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154595439/
長岡のラーメン屋 Part 4
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1162791162/
長岡のラーメン屋 Part 5
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173499022/
長岡のラーメン屋 Part 6
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1180871495/
長岡のラーメン屋 Part 7
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1188102424/
長岡のラーメン屋 Part 8
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1194081428/
長岡のラーメン屋 Part 9
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1198816667/l50
長岡のラーメン屋 Part 10
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203478388/l50
長岡のラーメン屋 Part 11
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1207983349/l50
長岡のラーメン屋 Part 12
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1213625153/

●http://www.google.co.jp/　
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気になったお店は検索すると個人サイト等で調べられます
●なるべくsage進行でお願いします
●荒らしは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
　完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
●荒らしは放置が一番キライ！
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　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！
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●スレタイは「長岡のラーメンpart○○」となります。
　スレタイに余計な言葉を入れると荒れる原因になりかねないのでご了承ください。
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●ラーメン以外の食に関する雑談（定食屋、ラーメン屋のラーメン意外のメニュー等）
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ここまでテンプレ
前スレ使ってから使ってね

１さん乙です

乙

http://r.tabelog.com/niigata/rstdtl/15000829/

998 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/09/10(水) 12:29:28 ID:g4HlgEYn
以前このスレでも話題になってた市役所近くの陣丸が
お昼時なのにガラガラで経営やばいんじゃないのかと
心配になってくるほど空いてるから潰さないためにもみんな食べに行ってあげて
このままじゃもろみ亭の二の舞になるよ


999 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2008/09/10(水) 12:52:27 ID:oozB4LG1
>994
わかる。神○ぢゃない方の店だろ！
特にあの○○ｧ。
いつも冷○た目で接客して一人来ては\700-が来たとか思ってんだろぅな。
通帳見てﾆﾔけてんだろ！
新店舗構えろと言いたい！

陣丸普通にうめーと思うけどなぁ。
と言いつつ漏れもサービス券が切れるギリギリに行くばっかで
普段は東横行っちまう。
コップ酒あるし。

陣丸普通にいるぞ。俺が行くときは。
って東横がやばいと思うけどやってるから
よゆうじゃね。

拉麺屋久しぶりに行ってきた
５０円値上がりしていたがウマカッタ　ウシマケタ

>>10
川崎？

>>1
おつ

>>999
安福亭いってみたかったけど、なんか怖そうだな・・・

前のスレででてた
テレビで紹介された大吉いったことあるひといますか？

いますよ

>>13
安福亭のおかめさんは怖くないよ。
大吉は一度行った。
酔ってて調子にのって大盛り頼んだらえらいめにあった、
さらにうまくなかった。

150 名前： 雪ん子 投稿日： 2008/09/10(水) 20:13:25 ID:SnGJGdtM

>>100　詳しいことは公明党＝創価学会員に直に聞いてみたらどう？
あっこのボスの海畑小壊さんは、確か在日半島の人らろ。
執拗に「外国人にも参政権を」って訴えているのも
あの公明だよな。しかも与党だ。
昔、小渕さん総理ん時に警察が盗聴できる法律が出来たな。
オレらの夜の会話や○○声まで盗聴されちゃうってな。
年金を受け取れる年齢が引き上げられた法律も、
婆ちゃんが「後期高齢者」扱いになる法律も、
自民と公明が賛成した。
おっと自民は、これからも公明と組むのか？　潰れるぞーいだ。

★★★新潟県長岡市１８６★★★
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1220534718&LAST=50

お前街BBSでもアホな事書いてるんだな

酔って行ってたのは
大吉より長崎亭だな
大吉は店主好きだが
何回も行くと段々量が増えるｗ

バーミヤンの味噌‥‥なんじゃこらorz
どっか味噌かアッサリ醤油の うんまい店無い？

大吉の銀ボール食ったことある。
見た目はすごいんだけど細麺だからかわからんが、意外とあっさり完食できた。
二郎全部ﾏｼとかの方が食ってて緊張感あるw

大吉の大盛りは無理w
でも餃子がウマイからたまに行くかな。
でも、以前酔った勢いで｢餃子2人前くらいなら楽に食える｣などと友達と話しながら注文したら、店主馬鹿だろwwwって笑うくらいの超ドカ盛りがきたw
もちろん食いきれなくて半分以上持ち帰った。

楽に食えるなんて店主に挑戦状叩きつけたからじゃねw？
銀ボールでも食い終わるとお代わりいるか聞いて来たり、麺入れられたりするから油断できないw

量はともかく、旨いの？

あまりうまくない。
食堂ラーメン的な感じ。
まぁ行くのは確実に飲んだくれた後だから味なんて気にしないなｗ
ギョーザはガチでうまい。

↑に同じく確かに餃子は旨いｗ
あそこに飲んだくれて
寝泊まりしてた兄ちゃん元気かな‥

ラーメンは与華楼と同じく飲んだ後のあっさり系。
素面で食ったら、イマイチだった。駅界隈なら個人的には王雅和とつかさの方が好き。
餃子も旨いが焼売も旨いよ。

勝龍の勝肉ブタダブルを初めて食べました！１１５０円とラーメンの価格から
逸脱してますが、ノーマルな勝肉メンより遥かにうまい。
あのゴマ風味な塩スープには薄切りチャーシューがあいますねー。
しかし、あまりにも盛りが多すぎまして角煮と一緒だと食べきれない。
勝肉ブタダブルの時は普通盛りがよさげです。
あとがんしたー！は店長が言いだすと店員さんが時間差で言いだす
しだい。週末金曜日だからかお土産チャーシュー、角煮だけのお客が
何人もいました。固定客ですな。

勝龍でお土産の角煮ってどうやって注文するの？
券売機に角煮ってあったっけ？

トッピングの角煮券買って、土産でって言えばいいんじゃね？

おみやげ角煮の時は、直にお金を渡してたな。

>>27
トッピングとは値段が違うんじゃない？

トッピングだとたしか３００円ですよね
角煮の土産は　チャーシューとおなじで５００円のハズ
自販機で買わないでも　定員に５００円やればいいし
お土産チャーシュー２個を１個角煮に変更も可能。

勝龍勝龍勝龍勝龍勝龍勝龍勝龍勝龍勝龍

最近いってないからかわらんけど
今でも角煮は
古びた炊飯器にはいってんの？

安副亭の店員態度悪すぎ

角煮の炊飯器は保健所がちゃんとチェックしてると思う多分

保健所なんて
アポーン集団だから
隠しておけば見られる事は無い
つか上辺だけしか見てないしｗ

潰瘍なってから勝龍とか安福とか こってりは受け付けなくなった‥

２００８米米バイカーズパラダイス　ｉｎ　ＮＩＮＯＸに元春出ていたな

>>32 気にスンナ

あんぷくんの出前ライダーステッカー貼ってる車見かけたんだけどどうやって手に入れたんだろ

http://jbbs.livedoor.jp/travel/392/#1

http://blogs.yahoo.co.jp/sk31ss/folder/1305424.html

喜京屋さん、訃報みたいだね。

つかさのランチ、最近チャーハンの日多過ぎ

>>40
kwsk!

>>37
以前、バイク乗って食いに行ったらおかめさんがステッカーをくれたよ。
ヘルメットもって店に入ったからバイク乗りってわかったんだろう。

喜京屋閉店だけは勘弁してくれ。
たまにしか無い休みの昼酒スポットなのに。
開店直後から乾杯セットで攻めて、〆に汁なし担々/エビラーメンは
至福としか言いようがない。

詳しいことわからないけど、日報の訃報の所を見ると
先代がお亡くなりになったみたいです。
今の店主は喪主の所に名前がでていたと思います。

>>43
俺も欲しいなぁー
やっぱりハーレーじゃなきゃ相手にしてくれないのかな?

勝龍のチャーシューと角煮をお土産で持ち帰って
丼にしたらうまいと妄想したのですが・・・・

って言いますか　店で絶対まかない食として食べているんではないでしょうか？
でもごはん釜には米は入っていないか・・・・

あの甘い角煮のタレでごはんを炊いて　ひつまぶしみたいにすればいいのに

きさくもずっと店閉じたままだな･･･あのトゥルトゥルの麺食いたいんだが

とうちゃんラーメンないと食いたくなるモンだな・・・

>>47
やっぱつまみだろ。
どっちか言うとパサつき気味なチャーシューと角煮だから飯には
合わんかった。
チンゲンサイでも添えて餡でもかければいいのかも知れんが。

>>50 おためし情報乙であります！！

なんか工事してたよ＞きさく
売っちゃったのかね。

今通りがかったら交差点の青島並んでたけど
そこまでして食べるモノか？
地元の俺としては考えられんｗ

>>53
ちょっとラーメン通ブリたいやつは青島否定したくなんだよね、わかるよその気持ち。

勝龍土産チャーシューは刻んでチャーハンにしたら旨いかも？
でも油や汁気が無いから味が染み出さないか。
ならば刻んでお茶漬けにしたらどうだろ？

実際にお土産チャーシューをチャーハンにしたらうまかったよ

>>54
普通に否定するだろ。
漏れもわりと青島は利用してるが、外回りの時に半端な時間でも
開いてるから行くだけで、並んでまではあり得ん。
うまいとは思うし満足はできるけど、並ぶくらいなら他でいい。

俺も並んでまでは食わなくていいな＞青島

お前が並ぼうが並ばんだろうがどうでもいいよ

陣丸の塩、前の方が旨かった。
海老が強調されて、いち井に似ていた。
今の塩は、なにかが足りない。
でも、醤油は、前より旨くなった。

勝龍のお土産チャーシューもばらつきがある
パサパサと油たっぷりのときがある

この前、お土産メンマ300円の強者がいたよ
店員苦笑いしてた

勝龍行ったらちょっと怖いくらいに活気があった。
新店の研修してるんだと思うけどやけに店員が多い。
それがいっせいに『いらっしゃいませ！あとがんした！！』
って言うから耳がビリビリしたぜ。
勝龍好きでよく行くけどちっと落ち着いて食わせろ。

新店オープンいつなの？だれか知らない？

あとがんした！　これ流行りそうだな

遠くから足運んでまでまた食べたいとか、記憶に残るくらいの味とか
青島はそういう「美味い！」って言えるラーメンじゃないんだよな。
イタリアンみたいなたまに食べたくなるとかそんな程度だろ。

青島さ白い粉2種類投入してるけどグルともうひとつは何？

>>65 アジシオ

通？ｗｗｗ

青島３店舗のうち どこで食べる？って聞かれたら
漏れなら駅前＞新店舗＞交差点だと思うぞ

まぁ交差点とこは今の従業員が作るより 20年以上前から居るオバチャンが作る方が旨いと思うがなｗ

久しぶりに勝龍に行って来た。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした
麺が以前と違って、少し透明がかかったシコシコ麺になってた

で、ベイシア近くの新店は10月オープンとの事です
今あるお店は、10時閉店→9時閉店に変更になるそうです
新人研修していて、厨房内が殺伐としてたｗ

新店がオープンしたら食べに行きます、近くなってラッキー！

どうでもいいし

あんまりしつこいとドラゴンと一緒で敬遠されるの気づかないんだろうか。

10時オープンて強ぇ

勝龍の味噌にコーンを乗せてほしい

頼めば入れてくれそうな気がする。
ずいぶん前だけど、麺を売ってもらってた人もいたし。

>>67
初めて曙町店に行ったとき、曲新町店のおばちゃんがいた。
後日、曲新町店に行ったら、やはりおばちゃんがいた。
立ち上げたばかりだから、臨時の応援なのかな？

勝龍とドラゴンは荒しだろ。同じ内容を繰り返してるし、アンチは全力で叩くって体勢だし･･･

つかすでに出来上がってるタレやスープ、トッピングを適当とは言え
それなりの分量で合わせてるだけなんだから、誰が仕上げたって
ほとんど同じだろ。
麺茹でもタイマーみたいだしさ。
スープなんかは各店別々に火入れてんだから、仕上がりに違いは
あるはずで、店舗ごとに傾向が違うってのは若干あるだろうけれど、
盛りつける新人とババアで差が出るとは思えん。
あるとすれば雰囲気だなｗ

今日はまたしても昼にビギンだったが
麺茹でしてる方の鍋でも普通にタレ入ったドンブリ温めてた
しかも入れた瞬間タレが鍋にこぼれてるしw
兄貴の方はさすがに麺茹でてる方の鍋にドンブリ浮かべないから
スゲーこと生理的にショックだったww

>兄貴の方はさすがに麺茹でてる方の鍋にドンブリ浮かべないから
>スゲーこと生理的にショックだったww

誰か翻訳たのむ。

>>76
あっこは麺茹での釜が二個あんだよ。一回ごとにお湯捨てて交互に使うわけ。

普通は今麺を茹でてない方の釜で丼温めてんの。

ってことっしょ

10時開店だけは貴重なお店。
朝食のため、25分車を走らせる。
それ以上でもそれ以下でもない。

長岡市民

>>74
それ言ったら皆そうじゃん

勝龍の人にラジオのDJしてもらいたい。夕方6時くらいから。
上村知世より面白いよな。

みんな浅いな〜　勝龍初心者？
昔は、けっこう前だけど女の店員が時々ラーメン作ってたけどね。

潤 三条店10月1日オープンだよ 長岡 潤にあきた方は三条に来てwww

>>80
女の店員つーか奥さんだろ？ｗ

>>82

店長たしかに女の子だが、ちげーよ。奥さんじゃねーよ。

島田化学工業は長岡の恥

「毎度、毎度　まいっど、まいど〜〜〜ありあたーした」

>>84
全国ニュースで晒されてたね。
あそこはホントにクソしか居ない所。あとツ○ミとかもっとクソ為。

ぎょうてんは、だれがやるんだ、たかす君かなぁ

菓子や麺にも利用されてるみたいだね

麺にも

なんだっってー

テレ朝きました

230 名前：名無しさん＠九周年 投稿日：2008/09/16(火) 22:00:38 ID:RBlenaZp0
>>214
【菓子】塩素臭で「柿の種」を回収　亀田製菓が２社を提訴
1 ：シガテラな本屋さんφ ★：2005/09/13(火) 13:10:48 ID:???0
　原料に付着していた塩素臭が原因で、人気商品「柿の種」の回収を余儀なく
されたとして、「亀田製菓」（本社・新潟市）が原料の納入業者「島田化学工業」
（本社・長岡市）と製造業者「三和澱粉（でんぷん）」（本社・奈良県）を
相手取り、総額６億１２００万円の損害賠償を求める訴えを新潟地裁に
起こしていたことが１２日、わかった。

　訴状によると、亀田製菓は昨年７月、「柿の種に塩素消毒のようなにおい
がする」などとのクレームを受け、原因を調べたところ、島田化学工業を
介して三和澱粉が納入したコーンスターチを用いていたことが判明。
　同社が製造ラインの洗浄に使用した塩素系アルカリ洗浄剤が残留し、
塩素臭がコーンスターチに付着したことがわかった。

　亀田製菓は当初、「人体に有害なレベルではない」として回収しなかったが、
納入先からのクレームを受け、商品約２４０万個の回収を余儀なくされたと
主張。同社は被告らに「当然実施すべき検査を怠った過失があった」と
している。

2005年9月13日 新潟
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/niigata/news005.htm

ちょっとちょっとー。島田化学工業のＮＥＷＳで書き込みすら
なくなるって長岡のラーメンすれオワッタな。

お葬式海上ですか

http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20080916AT1G1604616092008.html


カビ米食わされてたのか

よーし、今ある麺は安全だな。報道前の麺なんて消費されているだろ
健康被害はすぐには出ないって事は、後から出てくるんだろｗ

今週もラーメン食うぜ！

◆三笠フーズ事故米事件

・「アフラトキシン」は地上最強の天然発ガン物質
・発症までに１０〜２０年かかるが、極微量でも摂取すれば、
　肝臓ガンになる可能性は１００％
・調理では分解されず食品中に残る
・西日本で肝臓ガン死亡率が高く偏っており、原因不明とされていたが・・・
　（資料）国立がんセンター
　http://ganjoho.ncc.go.jp/pro/statistics/gdball.html?7%9%1

医師板からのコピペ　

40 ：逃亡者：2008/09/13(土) 01:26:17 ID:23fUP1Pf0
　2年前から大阪で勤務しているが、以前の勤務地と比較して大阪は本当に
肝臓癌の患者が多いと感じた。消化器内科からTAE（肝動脈塞栓）の依頼
が次から次へとくる。
　で、ずっと疑問に感じていたことがある。大阪では患者の殆どが男性なの
だ。おまけにウイルスフリーもちらほらいる。それでHCV・HBV以外にも肝臓
癌の原因はきっとあるに違いないと、大阪に来てからずっと思っていた。
　今回この事件を知って二度驚いた。ひとつは不謹慎だけど、「あー、やっ
ぱり」っていう驚き。実際には因果関係を証明するのは無理でしょう。でも
治療している私の実感としてはピッタリだったてことなんですよね。そうい
う驚き。
　もうひとつは、自分も肝臓癌になる可能性があるっていう驚き。というよ
り、恐怖だろうか。肝臓癌の治療すればするほど思うのだが、本当に治らな
い。今では絶対に治らないという確信さえ持っている。最期が悲惨なだけに
考えてもみなかったことだ。
　肝臓癌になるかどうかは別にしても、今はこんな情けない国に生まれてき
たことが悔まれて仕方がない。

三笠フーズ（大阪）、浅井（愛知）→ノノガキ（三重）、太田産業（愛知）
島田化学工業（新潟★）　←new!!＼(＾o＾)／

長岡人氏ね

勝龍って兄弟夫婦でやってんだぜ。

弟・兄嫁と兄・弟嫁って感じでコンビ組んでな。子供に何かあったら大変だからな。

>>98
なんかマンチェスターの悲劇を思い出させるな

妹もいるよ。今日久しぶりに見たな

マラ今日大

しかし何で今さら勝龍ブームなんだ？
誰かどっかで小千谷の連中に招集でもかけたのか？

もうね　ここ最近の　あとがんしたー！はノリノリですよ。
なんちゅうの！わきあいあいって感じ〜
勝龍の入口に閉店が10月から22時から21時になるって張り紙がありました。

今夜の夕方なんか　ほぼ満席で　ＪＫ　馬鹿っぷる　子連れ夫婦　作業着野郎
リーマン　バイカー風　とか　とにかく客の種類が豊富　メニューみたい
ＪＫや子供までもいるところがいいね〜

店主は他スタッフに作らせていて指示だし状態である　なにかとても楽しそうな
厨房であった。

>>102
今まで語られなすぎたからじゃねかと
ドラゴンとアンプクのループだったじゃん

勝龍の不衛生さはカビでも防腐剤でもなにが入っていてもおかしくないレベル
食べ物を扱う店として保健所がちゃんと視察でもしておかないと
いつ何食わされてニュースになってもおかしくないぞ


床に落ちた箸拾った手ちゃんと洗えよ店員ｗｗｗｗくそｇ

じゃあいくなよ。ヒグマいけよ。保健所の連中も勝龍の常連じゃあねえのか？　保健所たしか勝龍のすぐ近所にあるだろ

勝龍のリピーターって関東で言えば二郎の客と感覚的には同じなんだろうな
けっして清潔とはいえない店でこぼれんばかりのぶちまけ盛りを喰らうってとこが
まあ最近じゃビギンの日でも無茶な盛り出さなくなったけどな

>>106
小千谷の保健所ってずいぶん昔に廃止されてたはずだぞ…
と思って調べたら、平成元年に小出の本所に統合されてた。

ヒグマ頑張って欲しいよな。眠くならない程度に。　せっかく肉屋から高い肉とぶたガラ仕入れてるんだから。　息子も店継いで欲しいよな。

とりあえず小千谷の新店3軒に期待
しかし小千谷って人口たかが知れてるのに
各店旨いまずいあるが
多少飽和状態にあるように思う
それはパチ屋コンビニにも言える気が

勝龍で買ったおみやげを他店に持ち込みこっそりとラーメンに乗っけて食う。
夢のコラボレーション。したいようで中々出来ないｗ

>>111
久しぶりにまともな事言うのが現れたね
ぜひ実現させて報告してね

どう考えても非常識だろｗ

豊のメニューの裏にかくれメニューがあった。
味噌に背脂のせたもので　うすく印刷して控え目。まず誰も注文しないだろう

あとヒルしか売ってなかった餃子が夕もあるんですねー
限定でなくなったんで夕も食べれるのがいい
あの餃子って野菜汁すごくね？

ぶしやってうまい？
今度行こうかな？

混むから行かない方がいいよ
俺がゆっくり出来なくなるから

うまいよちょい辛いカツオ節がいっぱいのってるつけめんがうまい

青島 臨時休業だが噂の米粉でも混ぜてたのか？

昔は越後製菓の麺を使ってたような記憶があるけど、
今は自家製だっけ？

>>119
青島は自家製麺ですよ　どこの打ち粉（デンブン粉）を使っているかは不明

この騒動後に前と麺の味が変わった店はクロだ！

越後製菓の麺といえばとうちゃんの最終営業日にいったんだが
聞いてもないのに越後製菓をずっと使ってやってたのに
挨拶ひとつないとかブツブツ大声でボヤいてたな

越後製菓の社長もフラっと食べにきていままでお疲れ様の一言くらい言ってやれば粋でかっこいいのに

岩塚製菓＞＞＞＞越後製菓

勝龍のあいつうるせー

あーあいつねー。
あいつのあれってそれみたいなこれだよな。

あなたとは違うんです。

てすてす

勝龍ねたうぜー
あんな油クズにハエがたかってるような店、よく行くなおまえらｗ
ゴキブリか？

青島食堂が島田化学工業の打ち粉使ってるから臨時休業したような印象を与える書き込みははアウトですよ

小千谷のヒグマはやっていたよ。しかも女性従業員（おばさん）が二人も
新しく入っていた。
それはさておき、今日の一杯はいまだかつてないほどショッパかった。
グルタミン酸ナトリウム入れるときスプーンの切り方が指で適当だったし
タレが多いのか　スープが少ないのか　とにかくショッパすぎだぞ

ﾏｱﾏラーメンてどうかな？
あんまり話題にならないみたいだけど

姥姥はいつ行ってもこってり玉ねぎしか食わんから他は知らないけど
こってり玉ねぎは好き。
いかにもなチェーン展開のくせに中休みキッチリ取るのが気に食わんが。

安副亭の店員態度悪すぎ

オバサン　「相席でおねがいします！」（キッパリ）

小千谷のヒグマでチャーシューメン食ってきた。
しょっぱかった。
スープがしょっぱいのにチャーシューもしょっぱい。
それがヒグマの味なんだろうけど。

ヒグマは十日町と塩沢も食べたけど塩沢が一番旨いな。
小千谷しか行った事ない人行ってみて。

>>135
へー塩沢にあるとは今知ったＹＯ

安福亭って固麺とか味の濃淡いじりって対応する？

>>135
薄味指定で。
ヒグマは固麺指定はデフォ

>>134
相席するんだ
キレイな姉ちゃんとならいいけど、むっさいおっさんとなら嫌だな
おっさん率高そうだから安福はもういいや

>>138
混んでいるときはΣ(°Д°；)オバサンの指示で相席にさせられます
先に食べている人や　これから座る人の気持ちなんて関係ありません
オバサンの命令です
あと　その相席は横並びが基本　つまり馬鹿っぷるやスイーティーズはタンデムに
なれず見知らぬ誰かと対面しながらラーメンが運ばれるまで緊張感アリアリ

いち井みたいに仕切る花なんてないので奈央さらドキドキする

>>137
空いている平日の昼間ならば味の濃さを調整できそうだが　注文でみたことがないな〜

翔に新メニューありましたね。
今回は食べなかったけど次回は是非試してみたい

ラーメン屋は自販機を入れると対応が雑になるね
昔のアンプクは今と違った

豊は自販機→レジっていまどきありえない変わりようで
あきらかに接客がよくなった　厨房からも元力士が挨拶するようになったし

食券機て言えよ！

>>143
×食券機
○券売機

県外に単身赴任中
あーアンプクで食いてー
なんか禁断少女でう敵tあ

いち井みたいにアンプクも長岡を代表するラーメンなんだから
お土産ラーメンとして開発してほいい

いち井カップメンに勝龍の肉(土産）ならドッキングさせたことあるよ。
うまかったけどな。

＞＞１４７　そこに野菜炒めとネギとカイワレとゴマペーストを入れると
勝肉メンになるかも

あんな素人でも作れそうな角煮ラーメンで満足できるなら何でも満足できそうですね。

今日通りがかったらきさくが跡形もなくなってた・・・
店主逝っても残ったスタッフで店やれると思ってたが・・・

長岡は貴重なﾄｩﾙﾄｩﾙ麺の店を失った・・・

>>150
店主が逝ったって？
kwsk

きさくのご主人は交通事故で亡くなったそうですよ

ご冥福をお祈りします

今日の昼飯ゎ悟空館のごま味噌坦々麺でも食べて来るかな！ちょっと久しぶりで楽しみ！

あそこもうちょっと駐車場広くならないかな？

初濱之屋
俺はもう………

三条のののや行ってみたけど、いち井の塩より美味かった気がする。
ここの住人的にはどうだろ？

ののやゎスープゎ美味いが麺がイマイチ！

ののやゎもうイカネ！わざわざ三条まで行って食べる価値ゎない！並んででもいち井で食べた方がイイ！

三昇もスープはいいが
麺がカップうどんと同じで幅広の割りに厚みが無くもっちり感に欠けて食感が悪い
おしいラーメンだ

結局家系ラーメンは長岡に進出して最初だけだったね

麺がまずいってのはなアレだ
アレだよなぁ・・・

中華屋系だと麺はあくまでオマケで、乗った具だけで十分楽しめるけどな。
普通なら邪魔になる炒め野菜から出る油ですら旨い。

いち井って11時から行列ができているが、あの時間帯に並んでいる人達って
なんなんでしょうね〜？ニート？

なんでもニートとかいっちゃうゆとりは何なの？
世の中には昼しか仕事無いとでも思ってるのか？

半年振りに長岡の土佐屋行って背油ラーメン食べたんだけど、だいぶ味が変わったと
思うのは俺だけ？

>>161
夜勤組の底辺ブルーワーカーとか深夜コンビニバイトのフリーター君とかじゃね？ｗ

第三次産業のほとんどは平日やすみですよ

土日の来客メインなら平日休みとか普通だろ

でも一般人から見たら暇人に見えてるって事だな。

勝龍のブタダブルを初めて食す
塩ベースなんだろうけど油ギドギト杉
ネギを大量に入れてるけど、とてもスープは飲むきにはなれない　

今度勝龍にいってみたいと思いますが
塩・味噌・醤油どれがオススメ？
好みはアッサリでもコッテリでなんでも桶！
勝龍は何食べてもコッテリだと思いますが。

塩と味噌は思ったよりこってりじゃなかったよ
個人的には勝肉麺か坦々がオススメ

勝龍の塩うまいよ。
出汁濃厚タイプ。塩っ気はそんなに感じない。

あの塩は穴あきレンゲが欲しいな。

下ネタやめろよ

>>169
角煮チャーシュー（醤油）　ｏｒ　塩チャーシュー

飛雄馬とかハマノ家、最近苦手なんだよな。
味常々より、店長(社長）の顔が分からない店というのは安心感がない。
支店が増えて何処に行ってるのか分からない。
客は君の作った一杯のラーメンが食べたいのにな。

勝龍はその点偉いよ。

>>175
飛雄馬の大山はいついっても初代店長というか社長がいねぇか？
見附出来た後も普通にいるし。
俺が行った時は100%いるな。

>>175
うむ！それは言えてるね。厨房が見えるのはいいことだ！あとがんした！

いち正 のﾗｰﾒﾝって舌がﾋﾟﾘﾋﾟﾘしないから好き。

長岡で舌がﾋﾟﾘﾋﾟﾘしないﾗｰﾒﾝってどこ？

飛雄馬ってオープン当初は変な簾やＣＤなんかなくて厨房がフルオープン
だったんだよね

客にしてみれば、なんかコソコソするよりはどーんとして欲しいよね

今日東京で二郎初めて食ったんだけど
スープがサラダ油でも足したのかってくらいくどかった
同じドカ盛りだったら潤宮内の極つけの方がずっと旨い
つうことで明日口直しに極つけ食いに行く

>>169
勝龍が初めてなら普通にラーメンを勧めます。（醤油）
私は初めて勝龍で醤油食べた時はビックリしました。
強烈な個性があって初めてでは旨いと思わなかった。とにかくビックリ。
上品な味ではないですがハマればハマります。

だって強烈だもん。

あと勝龍はコッテリと思われがちだけど『濃い』が適切かと。。思う。
背脂は使ってないし。基本は魚の出汁を感じます。

他では無い味ですよ。アンチも多いけどね。

見附の碧空麺舗はどんなラーメンですか？

>>182
煮干しの味しかしないラーメン。煮干しマニアならどうぞ。

今は全然違うけどな

魚臭いのダメなんだけど、動物系で美味い店ってどこだろ？
個人ベストTOP3くらいまで聞いてみたいな

ぶしや

勝龍　　店員がanimal

>>184
今がそうなんですけど

>>186
氏ね

お前がね

三升旨いがしょっぱ杉

東横の黒胡麻担々うんめー。
黒胡麻の香ばしさと濃さがたまらん。
東横の担々らしくすっぺーのもいい感じ。

>>192
新メヌー？

>>193
一応メニューにも新メニューとなってた。
以前冊子のメニューじゃなかった頃、カウンターの貼り紙にも
書いてあったから相当前からあったんだけどｗ

あそこの坦々酸っぱすぎてむせるんだよな
回鍋肉坦々は美味いんだけど

ヒ○マも昔は盛りが良かったのにな。奥さんが居た時代は。今日行ってガッカリした。
大盛り頼んだのに、麺の量は普通盛りに気持ち足した程度・・・・
チャーシュー麺なのに、パサパサなチャーシュー10数枚・・・・・
肉は食感が良くないな。昔は脂身にプリプリ感があって、噛むほどに旨みが出てくるようなチャーシューだった。
それに切れ端も大量に入ってたよね。10数枚なんて物じゃない！数え切れないくらいだったのに・・・
スープも微妙に違う。メンマ2、3枚は相変わらずだがｗ

俺的にはヒグマは移転した時点でもうね・・・

分かる気がする。盛り付けがセコイｗ
商売人なら大判振舞いしなければ。
弟子がなorz

喜味屋ってどこにあるの？

場所分からないから行ったことないんだけど、野菜炒め定食大盛に挑戦してみたい。

ビギン特盛りとどっちが多いんだろう？

昔長岡自動車学校があったとこのすぐ近く。
どっから行っても行きづらい場所だな。
つかネタ元は海苔先生の所だろ。
一番下に地図出てるからクリックしれ。
野菜炒め定もそうだが、麺類も普通盛りでもかなり量多いから覚悟だな。

今日涼しくなったので、昼に土佐屋で背油チャーの大盛り食った。
只今、胃薬とトイレで格闘
orz
若くないと感じた38の秋

喜味屋は旨い、安い、穴場には間違いない。
二年前から麺も旨いくなったな、個人的には最高！

>>201
一昨日、堀之内土佐屋で背脂食って下痢した38歳です。
土佐屋に限らず背脂は下痢率多い。

だが昨日の三升は平気だった。

久しぶりに川崎濱之家で食ってきた。
なんかスープが以前の味と微妙に違う。家系特有の豚骨臭が無いというか
コッテリした塩スープって感じでいまいちだった。色々とメニュー増やし
すぎてメインのラーメンが疎かになってるんじゃねーの？？？
店主一押しとやらの「ミニカレー丼」も食ったが、正直言って200円も払う
価値があるとは思えない。極々普通のカレーライスだった。

>>201

土佐屋で背油を頼む時は並か中盛を頼んだほうがいいよ。高校の頃欲張って大盛食べて、スープをがぶがぶ飲んだらトイレ行きになったな。

やっぱ一井がいっちゃんウンメーやー
ほぼ市内全域は制覇したんだろも、一井はズバ抜けてんじゃねーろーかなー
並んでも喰う価値はあるろうなー

いち井さいこう

>>206
毎回方言だか何だか知らんけど、気持ち悪いからコテ付けてくれ
あぼーんしたいので
お互いの利害が一致するだろ、好き勝手に書けばいいじゃんお前は
俺はお前をあぼーんして無にするから
前に俺と同じように嫌がってる人居たけど、少なくても俺以外にも同じ気持ちのやつはいるぞ
他の情報は見たいのに、お前のチラ裏みたいなレスと気持ち悪い書き込みでまじでイライラする。

つかさの雪塩ラーメン食ったことある？

なんか大根おろしのせいか味がボンヤリ。
梅干しでプラマイゼロにはならん。
漏れはノーマルなつかさラーメンがいいな。
どうせ飲んだ後だししょっぺーの食いたい。

腹へったなぁ

いち井にオシャレして食いに行こうな。安全帽、作業着、泥んこ長靴で。

>>208
同じ同じｗ

>>206
俺からも頼む。コテ付けて頂戴。

ｵﾗ、こりから青木屋にﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ食いに行くっけのー
あっこんちは酢が置いてあーすけいいがらてー

柏崎の千成ラーメンてどんな感じ？

いちいが最高とか言ってるのがいるが、最近はまともになったのか？
しょっぱいラーメンだと

>>216
お前さんの舌がまともだという保障は誰がしてくれるのかね？

>>216
おめさん一丁めーの事ゆーてるのー！おめさんのお勧めはドコんちのラーメンがいいがらね？

>>218
失せろ糞が

勝龍、よく上司に連れられて行くんだが、何を頼んでも糞まずい。店も人もラーメンも汚いし、時々食べながら吐きそうになる。ここでうまいって言ってるやつはスタッフ？

ってか信者だろうな。
俺も何度か上司に連れて行ってもらったんだが食べきらないで麺残す。
脂も飲みすぎると下す。

ってか信者だろうな。
俺も何度か上司に連れて行ってもらったんだが食べきらないで麺残す。
スープも飲みすぎると下す。他の店は飲みきっても平気なのになー；

途中で送信してたのにすら気が付かず＞＜

もっとまともな会社に入ってまともな上司の下につけば？

ドラゴンと勝龍はスルーで！

勝龍は1週間に1回は食べますよ

勝龍って味が一定してないよね。唯一、大盛りを残したことがある店。

勝龍。そいや食べたことなかったっけな、とか思って行って、そいや大学ん当時食べたか、と思い出し、
こんな味だったのか、記憶にねぇ、とか考えつつ、半分くらい食ったところでニンニクを投入して3口くらい
のところで猛烈な吐き気。トイレに駆け込んだことがあったりなんかして。

ニンニクが体に合わなかったんかなぁ...？

>>225
ドラゴン勝龍勝龍ドラゴン勝龍勝龍ドラゴン勝龍勝龍ドラゴン勝龍勝龍ドラゴン勝龍勝龍

うめええええええ一番

>>220-221
ラーメンの現物支給でなく給料を貰えるちゃんとした会社に就職したら
自分の給料で食べると美味しいかもよ

給料と　言いだすやつが　安月給。
低階層　２ちゃんねるでは　負け知らず。

ラーメンが一番のごちそうなんだね。しかも負龍の

>>231
お前も十分低階層だよ。

まあ、勝龍は好みが極端に分かれると思う。
俺も2回目までは大嫌いだったが、3回目に行った時に凄く美味くて、それからハマっている。
年とって味覚が変わったのかもしれんｗ

けど確かに勝龍の書き込みが目立つね。
せっかくだから、隠れた名店って感じの情報が聞きたい。

金曜日だ。
ラーメンショップに行って、サービスデーで330円の醤油ラーメンに、
ニンニク入れて、コショウ入れて食ってくる。

上司に連れられて何度かって＾＾

不味きゃ断ればいいのに
貧乏人が！！

>>235
貧乏とかｗｗｗｗ仕事で打ち合わせしながら移動するのに
時移動間に飯すますのに断るバカいねぇだろ。通り道だから寄る程度なのに。
ああ、お前社会人じゃないのかスマン経験ないんだな。

自分の視野でしか見れなくて御免なさい

>>218
ニュー速の長岡交通事故のスレにもいたなこいつ
何でコテ付けるのが嫌なんだろう
リアルともどもネットでもあぼーんされるのが嫌なのか？ｗ
車板の長岡スレで有名なムブラテの黄色いおっさんみたいだね
人が嫌が事ばかりするやつ。

>>218が嫌な人にスレを見るなとも言えないし
>>218にその書き方やめろと言ってもきかないだろうし
>>218がコテをつければいいんじゃね
つかつけてくれ・・・荒れるのを見たくない人だっているんだからさ。

>>239
同意。

けど>>218が素直にコテ付ける人だったら、もう方言使った書き込みを止めてると思う。

結論
つ　スルー

今日の昼、つかさて゛ランチをたのみました。ハヤシライスが出てきました。

>>238は
マツダかスバル海苔

今の俺は質より量だな。
食えない位が丁度良いｗ

今日初めて豊行ってきた。個人的に麺がいまいち…

漏れもあの平たい麺は馴染めないなぁ。
全体的にソツのないメニュー展開でどれも普通に旨いんだけど、
いつも麺に関しては？な感じが残る。

技郎メガ盛りサイコー！

アホの長岡偽大生はこんなトコにいなくていいから早くナンパにでも繰り出しなさい

>>236
「今日は私が・・・」という言葉の使い方を知らない乞食ですか?

上司につれられたって書き込みがあるが、それはラーメンの前に
上司が食事に誘ったことにナニかあると感ずけよ
男の食事はある意味戦場だろが　なにゆとりってるんだ！？
相手との交流だけでなく、人の育ちマナーが出るのが食事!
どれだけ見抜けるか勝負する場。
おれが連れていかれたなら、その後ひとりで勝龍にいっておいしい
メニューを見つけるね。そして後日　また誘われたら　前回を違うメニューを
食べて　勝龍ウンチク話をして話をもりあげる。それが社会人としての生き方のイだ！ゆとらーは勉強しろや

>>244-245
豊は細麺にしても平麺にしても、加水率が低い噛むとボソッ！って
粉っぽい麺のためスープとの相性がよくないですね。
主人の好みなんだろうが、もっともっちりしたほうがヨロシイですね。

>>244
スーパーで売ってる「手まりうどん」っていう乾麺が
豊の味噌系で使ってるストレート麺にそっくりだよ

>>249 なにゆとりってるんだ. 変な日本語ｗ

249は就業経験ないだろ笑
めんどくさいやつ

アンカーくらい覚えよう

>>249
まあ俺が上司でウンチク語られたら、「うるせー！さっさと食え！！！」って怒るがな

俺は優しいから黙ってチャーシュー2枚やるな

じゃあ俺はメンマを

チャーシューが売りの店見付けたい。

うまたかだな

今調べたけど、旨そうだね！しかも安いし。
今度行ってみるノ

くるまやで一番オススメは？

ファイブワン

ねぎ味噌は？

うまいから食い行けよ
めんどくさいやつ

メンマは？ねえメンマは？

>>262
くだらねぇｗｗｗ

なおじの人が今ラーメン国技館紹介のTVに極一で出てた
またお台場にいってるから白根をなんでんかんでんに貸してるのかな？

馬高行くとスタミナ苑行って肉食いたくなるな。
どんぶりが同じ(醤油)ってのもあると思うがビジュアル似すぎ。

武○てばどーいがらいやー、混んでるんしても待たせすぎんがねーがけ
おまけに煙草のケムは流れてくるしアッタマきたいやー
しっぺーしたいや

昨日陽気のラーメン食ったけど、チャーシューが薄くなってて凹んだ。
でもまた行く

>>250
豊の麺は別に美味いとは思わんが
ここらの人間て大抵低加水＝マズイって認識だよな。

陽気は味変わったよな。
魚出汁使ってるのか？これからこの味で通すなら改良の余地あり。
チャーシュー、麺、1つ1つは良いけどバランスが取れてない。
土地柄か塩辛い。

ちょっと前に味変わったとは聞いてたけど、ちょっとは旨くなったの？
前の出汁の薄い汁に固くて味無いチャーシューは酷かった。
メニュー写真に騙されてチャーシューメン食ったら地獄だったぜｗ

王将餃子だけ美味かったー

小千谷ちんちん亭で食ってきた。
あそこって麺が長いよね。普通の麺の2倍位あるんじゃね？
美味いんだけど食後舌がビリビリして喉が乾くって事は課長がイパーイですか？

はい

ちんちん亭たしかに永井

ちんちんだけに 長い

普通はちんちんなら、みじかいか太いだろ！
臭い、じゃなくてよかったょｗｗｗ

こないだ喜京屋で味噌ラーメン食ってきたが普通にうんめかった。
いかにも日本的なラーメンが、本格四川の店の手にかかるとこうなる
みてーなのを期待してただけにチョイ肩透かし。
でも乗っけの炒め野菜はやっぱ中華屋、うめーね。
ニンニクの芽がシャクシャクで、なんともいいアクセントになってたよ。

濱之家古正寺の新メニューしんうおはま食べたけど、
白髪ネギ大量と梅干し、多少厚みのある肉1枚、シナチク、もやし、のり
これに背油（ギトギトはしてない　あっさり）
悪くは無いけど900円

辛ネギラーメン
辛ネギ大量、チャーシュー1枚、のり3枚　750円
辛ネギチャーシューだと1000円　チャーシューはたぶんチャーシュー麺と同じ数
辛ネギはまた食べたいかも
うおはまは3ヶ月に1度食ってみたい感じ

濱之家で　もやし　メンマ　って　もう家系じゃやってけないのね

家系はメンマなし　ネギも微量　トン骨醤油で勝負のハズが
高野家では　ものめずらしさで　受けただけ
長岡人には　あわん

だからこそ長岡人に合うように試行錯誤してんのかもねぇ。
俺も��野家初めて食った時は、ラーメンショップの個人経営版としか
思わんかったもんなぁ。
他所のラーメンはむづかしいな。
ブレずにヲタを囲うか風土に合わせて間口を広げるか。

今は元祖家系の吉村家でさえﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにｺｰﾝやｷｬﾍﾞﾂあるからな。
家系でもﾁｬｰｼｭｰをｽﾓｰｸしてる家系は神奈川でも少ないし、家系の直系でも独自にｱﾚﾝｼﾞしてる。

個人的に長岡でも行者ﾆﾝﾆｸは置いてほしい。高いけど(笑)

コマチのラーメン特集、長岡の紹介は少ないね。

小千谷のちんちん亭は止めておけ、むか〜し食べに行った時
最悪なラーメンを食わされた

厨房でラーメン作っている兄ちゃんが、腕のアトピーみたいなものをボリボリかきながら
ラーメンを作ってた、しかも麺が伸びまくって不味くて不味くて
唯一ラーメン屋で、半分も食わなかったお店　もうねあの行為を見たら気持ちが悪くて
一緒に行った友達は、厨房の見えない位置に居たので気づかず間食

俺的には一万円渡すから、小千谷のちんちん亭でラーメン食ってくれって言われても絶対行かない
二度と、二度と食わない、一生食わない、早く潰れてしまえ
小出のちんちん亭は知らん

勝龍、ヒグマ、金次郎は美味しいよね

さて10月ですね

あーだこーゆーてる能書きこいてるﾎﾞﾝｸﾗ共がいるみてらろも
いいすけ、黙って青島に食いに行けてがらいやー
ゆーとくろも駅前のがｳﾒｰっけのー

小千谷には勝もありますよ

腹へったなぁ
青島のチャーシュー大盛食べたいわ

俺は行ってみたい店がある。
旧店名は、もん八です。
うどん屋だった頃はよく行っていた。

本当に不味いのだろうか。

いや別にそんな不味くもない。
店をヲチして店主が外で豚骨割ったりしてるタイミングで入れ。
かぁちゃんが作ってれば不快にならずに済む。

小千谷「やまふじ」はいかがでしょ？（メニュー豊富）
帰る時奥さんが「よろしく、ど〜かぁ」って言ってくれますよ！

まあまラーメンってどんな系統のラーメン？

あまじょっぱい。
売りの自家製麺は好みがわかれそう。
俺はあのシコシコした麺好きだけど。

暁天のオープンはまだ不明かね

勝の今日のトッピング角煮は凄かった………

まさに《ビギン盛り》ｗ

本日青島駅前行って珍しい注文を聞いた
「グル抜き」なるものだが
皆様は聞いた（頼んだ）事ありますか？

やまふじは場所がわかりにくいよね
味はいい

なぜかMANZAI-Cのサイン入り色紙が…

そば〇るが元気ない。
ぶしやは別に並んでまでたべたいか？と。
でも、そば〇るには行ったことないけどね。
関原車学の近くの、爺婆？だか婆爺には二度行った。
間隔開け、数ヵ月ぶりに行ったら、味が…あっ…

天心に行ってきたが微妙だった。二度といかん。

おれもやまふじすき

やまふじ俺も好き
ライス頼んだら柔らかすぎて残念だったことがあるが
たまたまだと信じたい

暁天オープンできんのかね？

ここんとこ昼からビギンの日ばっかなんだけど
兄貴が暁天やるってことなんだろうか

>>306
ここんとこどうなのか知らないけれど、月曜日の14時頃は店主でしたねー

あの微妙な長岡のはずれなのか小千谷なのかベイシャのそばで
新築で開店するんだから、勝龍の客がただ流れただけじゃヤヴァイだろうね
勝龍と同じ工場での製麺スープづくりだとしても兄の店に食べにいく新メニューに
期待したいです。、

お兄さんが前やってた坦々の担々麺が好きで、週一で食いに行ってた。
天安門&勝龍とはちょっと違う味で、店じまいは残念だった。
いつの間にか、勝龍の担々麺が坦々に近づいちゃったな。

>>298
そんな注文あるのかwww
だが、あの味から化調抜いたら、マヌケな醤油汁になるのは容易に想像できる。
ただの通ぶった客じゃねーの？

>>310
俺もその通りだと思う
「麺固め・グル抜き」
って注文したら店員聞き直してたし
（聞き取りにくかったからかもしれんが）
これ以降は補足
注文し終えると新聞読み始めてた
推測20代後半〜30代の女性
（外見は老けて見えたけど）
いかにも通ぶったDQNに見えたけど
その客が女性ってのが印象深かった


長文ごめんなさい

>>310 こんな注文もあるよ。

262 ：名無しさん＠そいがらて：2007/08/12(日) 00:36:22
工業高校の前の船場に行ってきました。
この暑いなか、お客はおなじみサッポロを注文している人が圧倒的。
しかも大盛りが多い!
それはさておき　面白い注文を見かけました。
とある宅配業者の人（佐川急○）達が3人プラス１のひとりが
サッポロの大盛りで麺〆で！
注文を受けたおばさんは〆？ハァ？硬めってこと？って訊ききかえしていて
その佐川野郎は〆ね！わかるよねー？ってまるで押尾学みたいなノリでツッコンで
いました。
廻りの人達はナニコイツ？しかも佐川だし　態度ワリー　タバコ　プカー
読み取り機械（アレなに？）を取り出し調子がわるいこと大声で宣伝！してるし（恥）

しかもほとんどがサッポロを注文とはいえ一人だけ〆ってなんだよ？ってことです
最初は硬めだと思ったのですが　どうやらソイツがいっているのは茹で揚げ後に
〆れってことで　冷やし中華じゃないんだからそんなことメニューにないだろ！
いったいどんだけゆとり世代なんだよ？と感じたものです
結局オヤジさんは佐川ひとりのために〆たらしくソイツは大ヨロコビ
ところが他のサッポロ注文の人達の注文がミス続出で　とある客は注が二つも
こなく忘れられたり　注文の順番間違えたりと店内大混乱になったんですよ

佐川いいかげんにしろや！
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/392/1173229998/

>>312
その話しが本当ならば、佐川の長岡に電話しなきゃ駄目でしょ。
奴等は制服着用時のクレームに厳しいよ。
貴方、御名前は？
て聞くべし。

船場は美味いらしいが遠くてな。

昔ラーメンで働いてた時、ラーメン持ってったらコップの水を丼に入れて、
猫舌なんで
ってヤツがいたなぁ。

>>313
そんなので個人じゃなくて会社にまで連絡するって
あなたの器もわかりますよ。

青島くいてーーーーー
横浜はうめーラーメンがねーーーーーーー

>>315
とりあえず佐川本人乙ｗ

>>315
大丈夫だよ、昔の佐川なら仲間内で一発無線集合したらしいが、
クレーム＝査定に響くから色々厳しいってさ。
どうせ貴方も低能運転手か、うだつの上がんないサラリーマンでしょ。
頑張れよ。
佐川の人みたいに店でラーメン食べれる様になれ。

まあ会社の名前の入った制服で世間を敵にするような言動は当然会社にクレームが付く。当たり前。

ところで、バカみたいに味が濃くて、アホみたいに油ギットで食後確実に下すようなラーメンないかな？
やたらと今、不健康なラーメンが食いたい。

ごめん追記
勝龍以外で。

>>319
勝龍

>>319
潤の鬼油

か勝龍

>>319
新幹線で二郎大宮店。

または勝龍

・・・おめーら
勝龍は衛生上許せないから二度と行かないんだぜ？
近所で油ギットできると言えばあんぷくか土佐屋か潤かー

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081002-00000122-mai-soci

体に悪そうってなら潤宮内のバクダンを鬼油で

ヒグマ味濃いめ。油じゃないが血圧は上がる。

>>319,324ですが
ヒグマはむしろ健康志向。
二日酔いのときに食う塩は特効薬ですわ。

目下検索中。
昔のくるまやラーメンのデラックスとか辛ネギミソなんかの殺人ラーメン食いたいなぁ。
ああ、殺人といえば富山ブラックも結構な脳卒中ラーメンでうけたわｗ

やまふじはなんて業務用ラーメンたれの味しかしない
スーパーで売ってる一番安い生ラーメンと同じ味

>>319
くるまや背脂らーめん、ニンニク多め
・トッピング
背脂×2
バター×2
チャーシュー
とか？

しみずのメガ盛り

>>324
不健康なラーメンを望んでる人のレスとは思えんなw

>>327
>二日酔いのときに食う塩は特効薬
良い事聞いた。さんきゅー。

一番まずい店は？マジレス頼む。オレはガチで、ショーリュー、みそ膳、翔

本格的に不味いと思ったのはラーショくらいだな

潰れる直前の麺処のラーメンは酷かったの思い出した

「まずい」って感覚がよくわかんないんだけど、どんな感じなん？

口に合わなくて完食できなかったとか、後で吐いたとか、もう二度と食わなくていいって真剣に後悔したとか、看板下ろしてほしいとか。

>>333
米山どさ○子(出汁無し醤油のお湯割りラーメン)　>　堀之内ラ○ショ(麺茹で過ぎ鼻水ラーメン)
>　あ○きや(生姜醤油のお湯割りラーメン)　>　新保ラーメンシ○ズ(茹で過ぎ三倍増量ラーメン)
>　博○屋(豚骨風煮込みラーメン)

勝龍とみそ膳はわかるけど翔は普通だったけどな。最近行ってないが味落ちたとか？

あと博多屋は客層（学生＋労働者）見ればわかるけど基本量を食う店だから。
田舎の食堂で出してるラーメンってあんな感じでしょ。
とりたてて旨いとは思わないが不味いとも思わない。

笑わせやがる。
ハオハオラーメン食ってから出直せよ。

あおきやもそうだな！最近はファーストフードでジャンル分けしてたから忘れてた。博多屋ももういいなぁ　ハルハルってどこにあんの？

↑おもしゃねーがらいや！このﾎﾞﾝｸﾗ糞ｶﾞｯｷｬ！ｼｬｷﾞﾂｹっろ！能書きこいてんないやｺﾉﾔﾛ！

君たち旨いラーメンの話しろよ
今日は福泉で食ったが旨かった

>>334

｢ラーショ｣とは‥(;_;)？？
教えてください‥

>>345
おそらくラーメンショップ

しみずの味噌サイコー

堀之内の隠れた名店丸正を知ってますか？

>>316
新潟のラーメン屋自体こっちには潤しか出店してないみたいだもんな。
都内には確かに美味い店が少ないし、そのくらい新潟のラーメンって異常に
美味い。

あ○きや(生姜醤油のお湯割りラーメン)　>　新保ラーメンシ○ズ(茹で過ぎ三倍増量ラーメン)
>　博○屋(豚骨風煮込みラーメン)

うんわ＾＾＾＾＾−−−−−
コマチお勧めのしみず逝ったーーー

やっぱり不味いのか、俺の味覚シボーー
激震ハシル　　　クルマや味噌もやっぱだめなのか？
あおきやはなんで？
そういう理論で逝くと　　おそらく青島食堂だっけそれも不味いことに
平成の大革命や
コマチのラーメン本買ってきて勉強してくる
変な汁でまくりだぜだれかとめてくれーー

釣り針が大きすぎますよ

釣りだったのかぁ
読んだけどまったく意味が分からず頭痛が…

「お腹が空いたかいパトラッシュ、僕はもう疲れたよ…」

komachiの情熱ラーメンの実写版をNCT9で放送している。
長岡三条から５つ。ぶしやうまそう

あしょろきた

柏崎のラーメンスーパーだっけ？
どんな？

吠えてばっかいねーでﾏｲｳｰいわんばﾀﾞﾒらこてや！ほんにﾜｯｹーもんはﾀﾞﾒんがらいの〜ｵﾗの神汁でも煎じて呑めいや！ﾍﾞｯﾍﾟ

喜味屋はうまいな。
以外だった、不覚にも刺客だ。

喜味屋は量多いだけの店じゃないぜ。
食堂系なラーメンではあるが完成度は高めと思う。
近隣な三よ菊も日替わりで稀に出現するレギュラー外の
ラーメンがなかなかイカす。

方言レスがオリジナリティだと思ってる人いい加減ちょっと引いて見ようよ浮いてるから
こちとら上越出の中越在住だから覚えたての方言披露してた頃の自分見てるようで
気恥ずかしくてｗｗｗ

そいがーテナーー

以外と意外間違えるヤツは以外と多い

>>361
それは以外だな

おっさんのダジャレ聞き飽きた。アーメン。

よろしくどうか
あとがんした

どこの方言？？

つうかビギンはペンキ屋じゃねえんだから
食い物扱ってるんだから小汚い作業着新調しろよ

暁天の開店はいつだ！＾−−−−−−−−−！！！！
１０月だぞ！店員足りないのかよ！！

両苑の旨煮中華うまいよ！

暁天オープン初日、混むかな。あまりの行列で整理券配布とかにならなければいいが。

>>367
まったくその通りだ。
\710で日替わりより高いんだがついつい頼んじまう。

昇竜ねたばかりだけどみんなおぢやのひと？

小千谷の飲食店は大概そうだけど
客がいるからこそ商売が成り立つってことを軽視しすぎてる。
嫌なら他え行けって姿勢がほとんど。
ほんと民度低いわ。
ラーメン屋はもう飽和してるからすぐに淘汰される。ざまーｗ

暁天と勝龍が同じラーメン出すなら勝龍だな

>>367
両苑＝金子屋じゃない？
美味いとは言えないが、値段と量で選択するね。
ラーメンを食べに行く為には行かないが、食事なら◎。

笑龍好きって人、その理由を教えて。

フライセットさいきょう

↑口ばっかしゃ達者らいの〜近頃の若造どもはめーっちゃうの〜ほんにｼｬｸﾞﾛ！

笑龍エンターテイメント
感動、笑い、興奮MAX
毎日肉の日ALL最強モードありがとがんした！店長気合いで頑張ります。
そんな気迫が伝わってくるところだな。雰囲気だけでも楽しいから。

>>373
麺類でもご飯物でも食ってみればわかるが、メニュー形態とか
味の系統も金子屋と相当違うぞ？
どこが似てるのか全くわからん。
洋カツがあればどこもイコールなのか？

金子屋んは、全メニューが40〜55％引きなら考えてやる。
じゃなきゃ逝く気しね。

あの店の雰囲気が嫌だ

>>377
感動、笑い、興奮MAX
この３つを具体的にkwsk

>>375だよなー！　
フライセット最強！！　
バランスがいいね。

勝龍好きってプロレス好きと共通点ある気がするんだけど。
そういや店内の極真の張り紙やら、正面ガラスのｷｬｯﾁｺﾋﾟｰ貼り紙やら撤去されてたね。

プヲタばんざーーい！！もうプロレス見てる奴なんて殆どいないんだろうな

そーいや潤のCMもノーフィア使ったりしてたな

まぁポアルのEIKICHIポストカードよりは全然マシだよな。

ドラゴン最高！！！

↑ｵﾓｯｼｬねーがらいや！このﾎﾞﾝｸﾗ！

あしょろの技郎メガ盛りを試しに食べてみた。
まったく知らずに注文したのだが、もやしがメガ盛りだったのね…
きつかった(´･ω･`)

スパイシー黒味噌はうまいんだけど　麺とのマッチングがイマイチ

>>389
潤宮内の極つけとどっちが多い？

>>391
それ食べた事ないからわかんないや…
技郎メガ盛りのもやしタワー崩して麺まで到達するのにかなり苦戦したよ。
到達した頃にはのびのびだった…(´･ω･`)
麺量は普通。
よく知らずに注文したので麺のメガ盛りを想像してたから、完食したがほんときつかったわ…

>>392
それじゃ自分で比べに行ってみるよ
ちなみに極つけは並だと思って舐めて岩ノリトッピングして
死んだ

>>393
もやし好きならぜひ一度食べてみてください。
知らずに頼んで出てきたもやしタワーには驚きましたｗ
そういえば技郎油そばもあったね。

ところで麺のメガ盛りラーメンとかって長岡にないのかな？

>>394
しみず
飛雄馬

>>395
その2店以外ではない？
しみずはうまくないからもう行かなくてもいい…

なら大吉だな

>>394
俺も騙されたと思った.
麺にたどり着いた頃には
伸び伸びでぬるぬるだった.

>>396
大吉とか喜味屋とか。
あと見附の天山にもチャレンジメニューあったよ。

>>399
情報サンクス。
がっつり麺を食いたい時に行ってみるよ。
その中でも一番強力なのはどれ？

GOINGOINでバケツラーメンでも食えばいいんじゃね？
たぶん途中で飽きると思うけど

>>394

飛雄馬ｻﾝの『ﾓｯｺﾘﾓﾔｼ』の方が、まじでヤバうぃっしゅ！

なにそれ、豆部分の大きいなヤシってこと？

ラーメンの大盛り食べるなら餃子を食べる

>>402
もやしのメガ盛りは俺はもう食わなくてもいいよ…(´･ω･`)


無尽蔵の半チャーハンってうまい？

>>401
食った事あるの？
興味はあるし食ってみたいけど注文するのに躊躇する…

餃子はビールのつまみ

ビールが主食

長岡市内の潤で、一番安定して旨い中華そばを提供するのはどこ？いちばん不味いのは？

安定なら宮内じゃね？
蔵王は味薄い時あるし。
上除はウォータークーラーから不定期に氷がカラカラ落ちてきて不気味。

かくゆうオレは、蔵王、宮内、上除

蔵王薄い時ある？お前が太ってっから気ぃ遣ってくれてんじゃね？

俺は宮内、蔵王、上除だなぁ

潤ばかりではなく何処の店舗もブレはあるよ。
それより風邪が治らない！
とうちゃんラーメンのニコニコが食べて治したな〜
昔だけど。

test

>>411
答えてやってんのにケチつけんなよｗ
あくまで中華そばの話で他メニューだったら蔵王が最低だ。
オリジナルの辛そばとか特製中華は野菜焦がすし、とろみ付けの
片栗粉はダマダマだし仕事が適当すぎる。
炒めに無駄な自信でもあるのか知らんが、おとなしく宮内みたいに
茹で野菜にしとくか、上除みたいにレギュラーメニューのみにしとけ
って感じ。

>>409,411
おまえ、せっかく人が反応してくれてるのに、それを頭っから否定するって何様？
芯からバカだろ。消えろ。

じゃ、宮内が一番うまいとゆぅことで！おまえら、ラーメンばっかくって早死にすんなよ！

大阪王将のラーメンはカップラーメン並みだけど、中華丼と餃子は値段相応で俺的にはうまかったな
持ち帰りも両方できるし、電話しとけば待ち時間0なのがうれしい

ただ土日とかに並んでまでは食いたくない（先週行ったけど鬼のように混んでた）

>>418
大阪王将でラーメン食った事ないけどカップラーメン並なんだ…
かなり利用してるが餃子は安くてうまいよね。
千秋アピタの餃子屋はオープンしてまもなくしてから一度行ったが、高くて量は少なくてうまくもないから、もう行かなくていいな。

>>413 ニコニコって葫入りのとうちゃんでゆで卵以外に
中からまた生卵が出てくるんだったっけ？

ぶしやで初味噌。ぶし系の香り一切無し。この店はつけ麺がいいかな。

セットのもやしラーメンだけは頼んではいけない
あれのセットにする位なら丼と餃子セットの方が100倍まし

味は良いんだけどな、ラーメンとして食べたら後悔すると思う
麺はおまけでスープとして食べる前提なら○
麺は細めん、あっさり、もやしとネギだけ

15年前なら勝龍はオシャレな店だった。
コンビニ、マック、ショーリュー。
あの当時、田舎の若者のステータスだった。
ビートルズの音楽流してるラーメン屋、洋服屋以外ほかになかったしな。真面目な話。

>>423
田舎の若者のステータス？お前だけだろｗ
他の田舎の若者と一緒にするなよ。真面目な話。

兄は元サイコビリー

どんだけ都会だと思ってるのw
農耕民族なんだからさ。
ステータスで当然。

アピタに田んぼ作業着専門店が必要

どんなに田舎でもラーメン屋が若者のステータスな訳ねーだろｗ

ステータスの意味しらねんじゃね？

ステータスって言ったら「ちから」とか「かしこさ」とか「たいりょく」とかだろ。

ドラゴン最高！

>>430
このド低脳がｗ
これだからゆとりは・・・

「すばやさ」忘れてんじゃねーよ

ウインドラゴン最高！

勝龍におしゃれを求めるんじゃねーよ

荒れる時ってきまって、俺のあぼーんリストのやつが反応してる時なんだよな
俺がNGリストしてるのは「勝龍」「ドラゴン」「顎助」なんだが。

暁天の開店はまだかね？もう10月だし　まだ求人を出しているとこみると
人手がいないんだろうね。
勝龍からスタッフを移動させてやってみたらどうだろ？

>>423
オープン直後ならともかく１５年前って言うともう小汚かったし
デスマーチ艦隊のビラとか貼り付けててなんか怪しい店だったよｗ


今日は陣○行ったら満席でしょうがないからそのままｽﾙｰして、
たまたまいち丼の前通ったら一人も並んでないのでこっちで食べるという珍現象を体験
こまち効果かねえ？陣○は去年も載ってたんだけど・・・

いち丼では塩食ったけどまたマイナーチェンジしてた。
以前ここで聞いた生臭さは感じられず、エビの風味が気持ち減少してチャーシューが締まった肉質に。
全体的によりフツーっぽい方向になった気が

陣丸は無化調らしい

ドラゴン最高らすけの！

ドラゴン最高らすけの！

↑ここは、江陽の店のズバリその名そのままのとこ？

試しに行ってみたが、金〇屋なんぞよりも、えかったが駄目なんかな。　
うどん屋の時はよく行ったよ。

親父が駄目

無道の動きがオシャレ長岡のいち〇とは比べものにならん

>>437
イチイはまた味変えたのかw
俺みたいな年一回しか行かない客にとって、行くたび味が変わってる店って正直微妙。
そんなに以前出してた味に自信持てねーのかよって。それなのに他店より高めの料金取るって…

今のイチイの味に俺が好きだった頃の面影は無いな。特に塩味なんて豚の臭みが気になって全然旨くない。
行くたびに味違うから、懐かしさを求めて食べに行ってもガッカリするだけ…

最近行列が減ってきたのも、あの異常な行列で常連が離れたうえ、コマチに踊らされた客も落ち着いてきたからじゃね？

アンチがいるってことは人気があるってことだな

いち井の客はベータテスターなのです。

きさくでも行くか

10月10日10時
小千谷・暁天オープン！

小千谷まで行く服がない

＞＞４４８　ＨＰにはのってないよ

龍園の角煮そばとか坦々麺けっこう好きなんだけど、評価よくないのかな。ラーメンてか中華ソバなんだろうな。
お腹空いてる時はチャーハンとセットで食べる。

ドラゴン最高らすけの！

>>451
ああいう中華屋のラーメンは別次元だからな。
うまいけどラーメン屋としての評価にならんのかも。
蘇州とか喜京屋とかもうまいけど全然話題にならんし。

>>451
大して美味くねぇよ！
しょっぺぇだけのインチキ中華じゃん。
経営陣の丸山兄弟も嫌いなんだけどね。
３兄弟末っ子の、龍〇映画館店も、イマイチだし。
金〇屋系列よりましか。

>>445
例えばドラゴンとかな

>>448
ソースはある？
うちから最寄りのラーメン屋になるし、釣られたつもりでみる。

>>456
レポよろしく
釣りだったら正式な開店日聞いて来て

釣られました。

>>457
行きは午前10時、帰りは午前11時に駐車場入り口まで行ったけど、
店舗周辺に人の気配すらなかった

しょうがねえ。じゃあヒグマに行くか。塩だな

よー奇のちゃーしゅー豊のパクリじゃね？
味そっくり。

西神田のしみずに行ったが車の通りが激しいな。

>>461
あそこって裏に駐車場とかねえのかな。

暁天いったら　まだオープンしてなかった
ってか駐車場に車ないし

>>454
お前の主観なんか聞いてねーよｗｗｗ
アンチってなんでこう自分の舌先だけで全体を評価するかねぇ

>>462
駐車場は無いけど隣の家が殺人事件の現場

ドラゴン最高らすけの！

安福の大油口の周りギトギトにしながら食いたい

大油は存在しません

もん八の頃行ったけどアイスが美味かったなぁ

ドラゴンうざい

ウィンドラゴン

巨人優勝したけど今年も飛雄馬またセールするのかや？ 情報求ﾑ

CSでかたないとね

飛雄馬はふつうの塩が1番うまい

暁天がオープン？