長岡のラーメン屋 Part 11

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952ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 11:06:32 ID:0cPvwLIX
俺はヌードル倶楽部は、全部駄目です!
もっと勉強してくれ。
953ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 12:29:21 ID:pREyjzvn
>>940
顔晒し海苔先生自演乙w



954ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 15:10:41 ID:ESN5kDwk
ぶしやの新メニュー食べたけど、これ定番化してほしいかも
辛いつけ麺食べたいと思ってたら、理想通りの食べ物に出会えた
あれに通常の炙りチャーシュー追加したらもっといいかも

952みたいなやつもいれば俺みたいな西ヌードル倶楽部にはまってるやつもいる
三華以外は俺は全部好きだな

濱之家は川崎の方が俺は好き
ランチメニューの200円でごはんと餃子つきはかなりよい
+100円ではるさめサラダもお得

955ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 18:36:39 ID:s/VGHlJG
濱之家の川崎店は家族で毎週通ってたけど数ヶ月前からスープが急にうすくなったんで
通うのやめました。
残念です。
956ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 18:58:13 ID:ObURTT/6
>>944
>>947
激しく同感。特にスープは味落ちすぎ。
青島系の中でも好きな店だっただけに残念すぎる・・・
957ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 20:27:56 ID:YJs9Y5XU
ドラゴン最高!
958ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 22:06:53 ID:n5/P+TxV
浜之家って古正寺?のしか行った事無いなぁ。
川崎店て若干小洒落た感じで、漏れみたいな作業服来たオサーンが
行けそうもないイメージ。
休日はドライメッシュなシャツで七分丈のサイクル野郎スタイルなんで
なんとか許容範囲の気もしないでもないが、チャリであんつぁん栃尾
目前みたいな辺鄙なところ行きたくない。
959ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 23:03:50 ID:tSLhESI1
勝又思い出した
960ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 23:18:11 ID:BY0p/w7Q
>>956は素人かよ!
生姜系スープは夏から秋は毎年ながら味が劣化する時期なのだ。
今更に始まった事ではないのだが、知ってる奴も多いはずだが。
生姜が一年中同じ風味な訳は無い。米も一緒だろう?
961ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 23:31:37 ID:IzesxQn0
俺も拉麺屋はクオリティが下がったなぁ…って思った。
この時世だから仕方が無いとは思うけど、チャーシューが圧倒的に少なくなってるし、スープの臭みが酷かった。
穴場の旨い店だったのに残念です。
962ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 02:20:08 ID:PfU94ooq
スープの臭さに定評のある馬高
963ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 02:46:47 ID:7HzowKqI
昨日ラーメン屋行ったけど旨かったよ
964ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 07:10:23 ID:Zi2xbY/s
>>960
さすがラーメンのプロ()は一味違うwwww
965ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 19:56:11 ID:r910HakW
ドラゴンがこんなに美味かったとは・・・
966ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 21:39:21 ID:cIpEb/KP
967ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 22:20:04 ID:cGh/yDBq
>>960
プロは言うことが違いますねーw
じゃ、青島も夏から秋は味が劣化するわけですねwww

一つ言っておくと、拉麺屋の味が落ちたのは生姜の良し悪しってレベルじゃねーから。
968ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 00:39:35 ID:o94UMSSz
拉麺屋無理
969ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 01:36:09 ID:mcRdsJGe
くるまやの黒とんこつ意外とうめーのな。
今までたいわんネギばっか食ってたけど、こんだ黒とんこつも
積極的に食うかも。
ただライスと合わんな。
970ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 01:58:55 ID:l0/eGqtv
拉麺屋の事はともかく青島系は没落する一方だな。
ヌードル倶楽部の連中あたりが期間限定でいいからこだわりまくった青島ラーメン作ってみてくれんかねえ
971ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 06:13:12 ID:0q/LMSLS
>>970
お前のその思い込みはどこから来るんだ?
972ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 07:03:56 ID:VVXo7Iaz
生姜系秋田
まずくて食えない程じゃないけど、子供の頃から食べてたせいか秋田
ここ5年ほど全く生姜系は食ってないな


973ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 08:38:38 ID:gBUsVHJQ
飽きるもんか?
974chonbo:2008/06/20(金) 10:51:35 ID:BRC7aTND
うっせーやばか 鼻に生姜詰めて窒息しれガッキャ
975ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 12:48:48 ID:Znt7BQTU
生姜系の青島にはここ数年一度も行ってないな
飽きたというか、昔はここしか無かったんだろうけど、今はいろんな店があるし
多種多様なメニューで青島みたいに2品(だっけか?)くらいしかない店はスルーしてしまう。
生姜系って青島が特別うまいわけでもなく、ほんとどこにでもあるような味だよなぁ
チャーシューも麺も安っぽいし
976ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 13:46:07 ID:BRC7aTND
だがそれがいい
977ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 13:49:25 ID:aauct7c7
煙草くわえながら、作ってた、先代の青島が一番うまかった。アルコール中毒のエロ親父冥福祈ります。あの世でも乳揉んでるか?
978ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 16:43:09 ID:jfr8SK3w
>タバコ加えながら作ってた

ありえん、信じられん。
行ってた奴プライドねぇのかよ。
979ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 16:59:04 ID:aauct7c7
煙草くわえながらでも、うまかったし、それが、あの親父のキャラだし!ガタガタうるせーぞ…
包茎ラーメンオタク。
980ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 17:07:23 ID:gBUsVHJQ
プライドww
981ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 17:15:03 ID:jfr8SK3w
客の質=店の質だからね

私より年上なんだろうけど、その品のないレスで納得しました。DQN店にはDQN客。

982ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 17:26:28 ID:aYsSKLnr
そんな事言ってちゃスタミナ苑では食えんわ。
983ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 18:08:43 ID:gBUsVHJQ
>>981
独走状態だな
984ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 18:37:55 ID:650RDHXU
>>981
こういうのことわざで何て言うんだっけ
985ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 19:05:09 ID:0q/LMSLS
「客の質=店の質」で納得した。
最近のラーメンオタしか喜ばないようなラーメン屋はそういう奴らが育てたラーメンやだったんだね。
どうりで口に合わないわけだ。
986ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 19:46:01 ID:bYYKCMK3
>>978
その時々の時代性というのも考慮しような
987ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 20:13:21 ID:xkr/JzGB
青島系じゃ今はみずさわが一番!これ定説。
988ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 20:51:44 ID:EVDLlcfV
のがみ
989ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 22:09:17 ID:6uniqeEG
>>987
たしかに先代青島の味に一番近い味だな。
だが、あそこの店は麺茹で過ぎ!常連と喋り過ぎ!!
990ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 22:50:07 ID:jfr8SK3w
>>986
こうゆう事は正当化しないほうがいい。

小生の言ってる事は、朝、会社に行ったら同僚、先輩にあいさつするとか、年上には敬語を使うとかと同じレベル。
991ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 23:28:29 ID:MdHMAr73
このくだらん論議どうなの。
自分の好みで店の営業姿勢や味を批判しなくてもな。タバコやら、劣化やら。
現在、店の誹謗中傷などで訴えられているガキが何人もいるんだぜ!
荒らし屋に警鐘を鳴らしておくぜ。
992ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 23:39:17 ID:eVDFcVY/
味すら批判出来ないんだったらこの板いらねえだろ。
993ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 23:42:03 ID:jfr8SK3w
ごめんね。俺のが誹謗中傷だったら、過去のドラゴン関連どうなんのよ

俺は書き込みに意見しただけよ。
994ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 01:14:59 ID:A2CqyxM3
DQN vs DQN
995ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 02:41:20 ID:vIVDf6i8
/
996ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 07:44:09 ID:6n2GF5OG
自分の好みの店を批判するやつは荒らし()笑

>>991
>現在、店の誹謗中傷などで訴えられているガキが何人もいるんだぜ!

とりあえず何人もいるなら数件ソースつきであげてくれ
あとこのスレのどのレスが誹謗中傷にあたるのかも。
997ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 07:50:24 ID:ivNlP/8Z
埋め
998ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 07:54:44 ID:ivNlP/8Z
埋めて次スレで!
999ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 07:55:50 ID:ivNlP/8Z
埋まる時が来た
1000ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 07:56:13 ID:6n2GF5OG
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