長岡のラーメン屋 Part 12

昼の勝龍でも　あとがんしたー！って言ってた？

言ってたｗ
ただ今日はちょっと異常なくらい厨房の中の人たち狂ったみたいに揃って絶叫挨拶しまくりで
普通に考えてビギン以下店員の唾くまなく入りまくってたと思う･･･

暁天開店めがけて、接客練習かねぇ。
もうツバとか洗剤とか手垢入りｲﾗﾈｰﾖ

>>947
今日、昼間、護送車（バス）２台見たけど・・

なんちゃって長岡生姜醤油風味に背脂入れてしまいましたorzもう食いたくね・・
青島、いち井、潤、豊。強豪店だらけの、この地域に出店してくるだけ度胸は認めるがどうも味がな・・

>>956
どこのお店？

長岡土佐屋の醤油じゃね？
開店当初からそんな指摘があったような･･･

Nんだ

長岡駅周辺でオススメ教えてください

ら〜めん亭

【社会】天皇皇后両陛下が旧山古志村をご視察 - 新潟
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220875587/
【皇室】天皇・皇后両陛下、新潟に到着 市民から大歓声受ける(画像有り)
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220675946/

>>960
平日ならつかさ行っとけ

喜多町にあった麺屋つかさは遠くなってしまったな
向こうに行く用事がないから、移転後2回しか食ってない。

暁天は兄弟分裂でしょ、たぶん
兄：坦々 弟：勝龍互いに城を持つ
坦々閉店後合流し実権を兄に奪われる
以後嫌々ながら現在に至る
部下もそれぞれ兄派弟派あるはずたがら
誰が抜けるのかも少し興味ある

>>965
するってぇ〜と勝龍が　あとがんしたー！で
新店舗のべいしゃが兄ですか？
てっきり　あとがんしたがべいしゃかと思っていた。

株式会社細貝食品（勝龍・暁天） の求人情報
http://www.emanagement.co.jp/hellowork_item/15022-608681/
正社員で月給150,000円〜180,000円 (月給制 )ってラーメン業界はコレでいいのか！？

勝龍の興亡に一喜一憂するなんてあなたはコアなファンだな。
格闘技ファンに近い乗り

>>966
新店をどちらがやるかはわからないが
同じ味ではないと聞いてるし
勝龍＝ビギンが染み付いているから
新店は兄ぢゃないかな〜と勝手な推測

せっかくの綺麗な店舗を
数日で汚らしくするのも勿体ないしｗ

正直　兄のヒルマは麺あげタイムロスと小森と混んでいるので休日でも
まずいかない。
夕方は大森さん（ＺＥＲＯ−ＯＮＥ離脱）になっている、だけでなく　厨房の
雰囲気（パワー）をもらいに食べにいっている。これはマジなはなし。

だから　あとがんしたーがいる店に通う予定。

衛生面はなんだかんだツッコミどころ満載だが、気をくばれよ！精神は
アリでしょう！ちんたらしてたら怒鳴るオヤジがいてもいいじゃないか
ネチネチと言うよかスカっとしててよい。

>>969
細貝(弟)さんは、新店がオープンしても引き続き勝龍にいるって言ってた。

上越にある大勝軒のつけめんはいくらなの？

だれか上越のスレつくってよ
勝龍も

角煮チャーシューメン　１０３０円
http://red.ap.teacup.com/shouryu/img/1184135075.jpg
ブタダブル　１１５０円
http://red.ap.teacup.com/shouryu/img/1183790886.jpg
１２０円の差額が角煮とチャーシューの量ってことですかね？
まだブタダブルは食べたことがない。おそらく残すから。

>>972 それならば勝龍にいきます。新店舗も新メニューがあるなら
通うかもしれない。

仕事上常に21時上がりなので、
21時以降営業してるラーメン屋を教えてほしい。
出来れは川西地区で。
くるまや ヒュウマ 三華 翔 柿や 陽気 龍麺家 あたりは食い飽きたんで
これ以外でお勧めあったらヨロシク

>>976 金子屋グループの海龍
http://www.kanekoya.net/nucleus/index.php?itemid=32
まぁ味はアレですが、メニューは多いし、謎のカタコト日本語のウエイターとの
注文確認もイイ雰囲気な店です。

>>975
くーー、うまそうだな

>>975
ブタダブルは正式には勝肉ブタダブル。
勝肉メンのチャーシュー乗せだな。

>>976
潤が平日は23時まで

>>979
なんですってー！？
ブタダブルのベースが勝肉メンとは知らなかったです。
ということは１２０円高くても勝肉ブタダブルはお得ですねー。

他メニューの　ラーメンとチャーシューメン
角煮メンと角煮チャーシューの差額を考えると１２０円はお得でなかった・・・

>>975
写真やめてくれ、食いたくて仕方がないヽ(冫、)ノ

>>977
ありがとう
明日行ってみますね

勝龍行ってきたよ。スープは海水飲んだみたいだった。
もう少しスープが薄ければ美味いのに

>>975は確実に夜バージョン。
昼メインの俺はその盛り、みたことないわ。

これ関東でしか放送されなかったのかな？
長岡のラーメン屋紹介されたんで貼っときます。
http://www.ntv.co.jp/real/

↑リアル特集のバックナンバー9月4日の真夜中ド深夜開店の店です。

どうやって入るのか？

>>975
初めて勝龍行った人はブタダブルをブタ増しと思うんだろうな。二郎みたいに。
勝肉ブタダブル大盛だとその写真よりさらに多い気がする。
あとタンタンWは坦々と角煮とチャーシューと勝龍の３種の肉がすべて味わえる贅沢メニュー。

自分で開けてはいるのさ。くぐってというかな。

>>990 勝龍のメニューは全種類食べていないので、今度ひとつづつチャレンジしたい。
味噌チャーシューに角煮が乗った味噌Wを1回だけ食べたら、もう簡便してよ！って残したことあり。

ところで人気の塩チャーシューをよく食べるんですが　塩角煮メン　塩ブタWってないですよね
きっとトッピングはできるのだろうけど注文している人はみたことがない！
個人的な考えですが　当初は塩角煮メンというメニューを考えたんですが塩に角煮だと角煮の
味が勝ってしまう。そこで塩スープに練り胡麻をいれ角煮の味に負けない最強メニューを開発した！
ってことでないでしょうか？

勝龍ネタはあお腹いっぱい梅

アンブクテイの店員態度悪すぎ

片貝の花火　　勝龍と仕事終わったら行ってくるか。

とん太

ととん太

以前このスレでも話題になってた市役所近くの陣丸が
お昼時なのにガラガラで経営やばいんじゃないのかと
心配になってくるほど空いてるから潰さないためにもみんな食べに行ってあげて
このままじゃもろみ亭の二の舞になるよ

>994
わかる。神○ぢゃない方の店だろ！
特にあの○○ｧ。
いつも冷○た目で接客して一人来ては\700-が来たとか思ってんだろぅな。
通帳見てﾆﾔけてんだろ！
新店舗構えろと言いたい！

ついでに1000

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