【家系】 横横家 二人前 【最濃】

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1ラーメン大好き@名無しさん
前スレ落ちたので立てました。
家系で最も濃いのに最も中毒になりやすい。
2( ´,_ゝ`)プッ:2008/04/17(木) 19:34:40 ID:TXe6qopp
────都合により、番組を変更してお送りしています────

            _
        ノ |_   ll__l---||_
      rj「l__`ー'  ヽlーj  L---┐
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      l ̄ ̄ ̄ ̄/7-‐'´     /
   f  jL-、 _-‐'      -‐´~~
   ヽ |  ̄  _j_ -‐'~´~~
     `ー〜´~~~~
3ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 22:13:35 ID:KKwj2hvi
nice boat!
4ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/18(金) 12:03:16 ID:bISv2sT/
人が少なくなって営業時間が短くなったな。
まぁ味や接客に影響が無いだけマシだけど
5ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/23(水) 13:18:15 ID:s5VoSieO
何であんなに減ったんだろーね。4人はいなくなった気がする
6ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/24(木) 01:13:14 ID:sBF4IuJJ
味が濃すぎる気がする・・・
あれじゃおやっさんみたいに頭ハゲちまうよ
7ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/24(木) 23:01:25 ID:CZ5GmkT9
醤油ベースの味。。
豚骨はどこ行ったんだーーーーー
8ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/27(日) 12:02:11 ID:GaOe52oo
濃すぎるけど旨い。
旨いから許せる。
なんか依存症になっちゃいそうだ。

良く言えば直系で一番個性のある店だな。
接客は総本山・直系でNO.1
9ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/28(月) 01:22:33 ID:h9Zo180H
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吉村民 (タレント)
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中久木麻衣子(モデル・タレント)
10ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/28(月) 17:09:09 ID:wqsgE3to
↑関東学院大?
11ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/04(日) 01:01:06 ID:W9dg/Azn
ここうまいよなー
トッピング安いー
12ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/04(日) 05:31:01 ID:BFvjGe1a
>>11
おまえ味覚大丈夫か?

それとハゲデブになるぞ


塩分控えめにしろよ。
13ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/09(金) 12:56:55 ID:GTxrqZX0
家系オhル
14ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/09(金) 13:36:12 ID:0wVnvKOc
何を今更。僅かながらまだ いける店も ある。
15ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/09(金) 13:45:04 ID:1ThXrU/5
横横屋はどこにあるんですか?教えてくれたら環2家行くのやめます
16ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/09(金) 16:20:41 ID:M3H2WBWs
金沢八景駅から国道16号線を追浜方面へ徒歩15分くらいのところにありますよー
17ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/12(月) 22:35:50 ID:cbjndrh2
横横家従業員募集!
自慢の仕事と味!本気でやるなら月収50万以上可能。自慢じゃないけど従業員想いです。
0457815331
ユメックス5月12日号
18ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/14(水) 10:03:36 ID:+gt2FsnM
>>17
>自慢の仕事と味!本気でやるなら
って、どんな本気なんだ? w
19ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/17(土) 18:21:42 ID:vvDta0An
>>18
味の濃さ
20ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/20(火) 07:43:33 ID:PpjGnEGA
>>17
そんな嘘の広告に騙されるなw
21ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 23:43:46 ID:tcBXQRcU
ラーメン酢ってただのお酢じゃね?
にんにくが微塵も感じられなかったんだが。
22ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 15:45:14 ID:mKTkhhgO
ってか、店員に中国人はいったね。
中国人特有の片言でうざいやる気ない感じの接客。

横横の丁寧な接客の中にも荒々しくも活気あふれる雰囲気がなかった。
今まで応援してたけど考え直すわ

23ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 11:11:45 ID:EcZN1AeI
どんな感じの人が辞めたの?
坊主の人と若い兄ちゃん?
24ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 00:35:49 ID:Ul2+N9Xh
背が高い坊主の人と背が低い坊主のおじさん、一番若そうな兄ちゃんと短髪のイケメン兄ちゃん最近まったくみない。何で辞めたんだろ
25ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 09:40:18 ID:BSmIqDUd
平松家できたけど全然ダメだね。
26ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 19:38:11 ID:meIHLvsX
平松屋はわざわざ自爆するために店を出したんだろう
27ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 20:37:10 ID:SME80n5G
横横いつものように満員だったから隣の平松いったけどここ駄目だな。確に自爆だ
28ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 22:30:27 ID:JxHtdYSa
>>24
ちょっと待って今、店員何人なのw?
29ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 23:42:53 ID:SME80n5G
店主・背の低いおじさん・女性二人・最近はいった男性二人で6人じゃないかな
30ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 21:46:15 ID:pLHeINuY
スープ全部飲み干すと「ハイオク満タン入りました」ってな気分になる。何となくだけど
31ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 23:23:25 ID:qQpMfbju
月曜日休みなんだっけ?
32ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 00:03:52 ID:VKHCH1RZ
月曜定休だよー
33ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 21:57:02 ID:oFgCkH8o
今日横横いったら一番若い兄ちゃんが復活してた。前に比べて太ったから引きこもりでもしてたんかな、
34ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 01:28:45 ID:QZGpDcgY
かまりや大将と良い勝負。
35ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/17(木) 00:35:43 ID:HZXa14ee
麺変わったな。
なんとなくシマダヤの麺だ。
36ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/19(土) 23:57:19 ID:DbV+EksX
細くなった?
37ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 13:49:18 ID:K8EjWQAf
>>36
餌だから釣られるなw
38ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/06(水) 08:01:39 ID:Fy5WYfJ6
日曜日の昼って何時までやってんの?
39だいすけ:2008/08/08(金) 01:49:25 ID:Ivn6j7H0
香田晋に似てるよね。
40ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/19(火) 18:40:18 ID:IMq6qzNE
あげ
41ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/03(水) 13:49:29 ID:llvjBedc
トッピング安いね
42だいすけ:2008/09/05(金) 00:23:34 ID:dX+bGePF
10円だね
43ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 20:13:32 ID:T+y8Cxqw
横横も値上げしたねー。630円になってた
44だいすけ:2008/09/17(水) 02:25:06 ID:KDCs0sR7
おばさんの店員さんはいったね。
ちょっと動き遅いけど、時間過ぎても中に入れてくれたのでおk
45ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 02:58:45 ID:pz0IrhGJ
>>43
吉村直系は一律の値上げだからねえ、しかたないかなと。
それはそうと、麺が細くなってない?
太麺をわしわしほおばるのが楽しみだったのに、おいしさも半減だよなあ。
46だいすけ:2008/09/20(土) 21:09:07 ID:8yH7GFQm
>>45
いや、横横は麺あきらかに太くなってる。
47ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 18:45:43 ID:XfovPCtl
横横うまいねー
48だいすけ:2008/09/26(金) 22:27:46 ID:NaABeo25
なにがあった?
さっき、9時半頃かな?
行ったら閉まってた。
49ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/09(木) 11:38:37 ID:s5r7rK1E
久しぶりに行ってみたら…値上げしてた…味まぁまぁだったかなー昔はうまかったのにね。残念
50ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/21(火) 14:00:42 ID:6JVREEvx
味接客申し分なし
本家家系一番だわ
他の吉村杉田とか接客分からなすぎ
51ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/22(水) 10:51:12 ID:YRpC58nX
金八も味接客いいよな
昨日、横横閉まってたから平松行ったけど何なの?
あの味で何で横横の隣に出したの?
あれは時間の問題だな
52ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/22(水) 20:21:51 ID:I61ShLVK
平松くせーんだよー
53ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/30(木) 19:57:16 ID:tsBZkAr4
平松は〜あそこの場所では完全におこぼれ頼みだよね。
大津だと客入ってるけど〜
やっぱ場所大事なんだよねラーメン屋って。
54ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/31(金) 01:42:43 ID:V1NLnC9i
味は悪くないと思うがしょっぱ杉
キャベツやもやし等のトッピングいれた方がいいかもな!!
55ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/01(土) 23:18:10 ID:2RjT6xiQ
最近の金八はカウンター中の人達は良いが、
注文取りが頭悪いビッチばかりで台無し。
56ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/11(火) 22:10:53 ID:EmLVm60h
ひさしぶりにくいてえ
57ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/21(金) 11:03:59 ID:5rMTHWlH
キャベツいいな
58ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/30(日) 03:12:45 ID:1yxQUyeV
やっぱ酒井製麺はバリ硬が一番合うな〜

そして最近は店員も増えて前の活気が戻ってきたね。
中国人は嫌いだが
59ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 20:25:44 ID:bbfCgqw9
先週の金曜日、「店主の急用により」臨時閉店してた。
中盛りラーメン青菜増しを食う気満々だったのだが、しょんぼり帰った...

で、昨日・今日と見たところ、「事情により休店します」と張り紙張ってた...

(´・ω・`)
60ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/11(木) 20:57:45 ID:02haMAvS
倒産?
廃業?
6159 :2008/12/12(金) 21:54:47 ID:g7WSN9lY
やっぱり気になるので、今見てきたらやってた〜

一週間ぶりでうまかったっす
62ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 21:07:37 ID:rolTbs/b
通はノリ増しage
63ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 17:58:31 ID:IIHiQTMU
17日水曜日も休みじゃん
どうなってんのかね?
64ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 22:00:14 ID:4xJ68ow5
今日も休業でしたね。

店頭に
「店主通院のため『閉店』」
と張り紙がしてあったんですが、、
ホントに閉店じゃないですよね??
65ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/18(木) 23:50:52 ID:pBHFz8FK
いや永久に閉店みたいよ
66ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 21:08:15 ID:idYZN4cx
今日はやってたYO!
67ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/30(火) 15:43:43 ID:aPYi5JQV
田仲さんに何かがあった!?
68ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/06(火) 16:17:33 ID:hO/KW/Cu
おいおい
69ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/09(金) 16:19:58 ID:MfC4Cta6
おかしいなあ

平松屋、昨年中に閉まるはずだったのにwww
70ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 03:11:43 ID:bVN/UN4x
麺揚げの店主の動きが好き
店主とそれ以外の人で動きが違うよね?
71ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/26(月) 03:05:34 ID:zCf0osy+
最近、新入りが歩道でタオル使って麺上げの練習してる。

ってか、小中大の麺をすくい分ける練習か?
72ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 23:44:54 ID:fbjfQMlW
営業時間を12時くらいまでにしてくれ
73ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 13:29:01 ID:mIi3iEI9
一昨年ぐらいまでは日を跨いで営業してたんだけどね。
74ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 20:42:14 ID:VqLCCXfd
昨年末に店休んだときに思ったんだけど,
店主はあまり体が丈夫な方じゃないとか?
75ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 05:20:21 ID:+FyzrvdG
夜の姉ちゃんに中出ししたい。
76ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 20:10:00 ID:2DDSQsKU
髪おだんごにしてる女の人は田仲さんの奥さんなのかな?
77ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 07:36:16 ID:k+FOtfzd
78ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/15(日) 00:10:58 ID:Fz+0wZHC
味変えて醤油の角が取れてまろやかになった
79ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 05:21:31 ID:z/wsdz9A
横横は何時くらいが一番美味しいですか?
80ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/18(水) 18:58:42 ID:BezD7lkm
81ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/28(土) 16:36:26 ID:yrz345wY
金ハより多少量が多いね

チャーシューも旨いし、金沢区の人は羨ましいよ
近くに旨いラーメン多くてさ。
82ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 11:26:05 ID:JH1CR5Sg
とっぴんぐがやたら充実しとるのう
83ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 23:35:08 ID:8xqEDAaw
>>81数年前は家系しかなかったけどなw
今ではうめや、吉田製麺店、和光に加え横横など中々いい感じだけどね
84ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/15(日) 02:20:03 ID:2I3C7Jgo
客減ったね
85ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/15(日) 21:37:12 ID:8vba0E5n
今日は若いあんちゃんが麺ゆでてたのう。

店主の「普通」の堅さが一番好きなんだけど、
若い人ほど堅くなる傾向があるような気がする。
86ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/16(月) 19:55:12 ID:I8Nz1eZ1
人によって醤油タレをどんぶりに入れる量が違うから誰がタレを入れてるかで
味を薄めにしたりしてる。
でも豚骨が濃厚の時に味薄めにすると醤油の味がまろやかになりすぎて物足りない時がある。
後から調整しますって言ってくれるけど、言ったことないなぁ
87ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/18(水) 22:20:59 ID:ZDFVU2Gj
>>86
1回だけ、女子大生風のギャル2人連れの片方が、
あとからスープ足して薄めてもらっているのを見たことがあるわ。

うまい具合にいったらしくて、おいしいって喜んでた。
88ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/29(日) 00:04:01 ID:5J605N99
スレ違いなんだが平松は前のラーメンなくなったの?
今のラーメンで横横家に対抗するのは無理があるよね
89ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 14:03:45 ID:u0zZsI/d
今日珍しく昼に行ったら行列だし味ぶれてるし最悪だった
やっぱり並ばない夕方前のが味安定してるわ
上手いラーメンなだけにぶれてると残念
90ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/01(水) 00:37:14 ID:QWYEvbvv
>>89
横横のブレなんか他の家系に比べたらたいしたことないだろ
金八、杉田なんかマズイ時は食えたもんじゃねえw
91ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/04(土) 15:27:47 ID:hcO01j1o
髪長い若手が盛り付けとタレ担当だと毎回薄いしスープ並々orz
田仲さんと副店長のツートップが一番ぶれないし美味いわ
92ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/06(月) 14:46:16 ID:HkX7hIGN
横あげ
93ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 22:37:46 ID:S3giIDar
直系で一番美味いし個性的な味を出してると思う
94ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 02:29:17 ID:bcuZLWfR
平松屋ってなんなんだあれ?スープ、麺、チャーシュー変わってひどくなったよ。
となりのトンカツ屋、シャンプーは評判いいみたいだけど
95ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 04:44:19 ID:JIYI4z3b
板違い
96ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 11:31:47 ID:x6lqPr7j
八景の横横は
「油大目、麺固め、スープ濃い目」と注文してても全くこっち見てないし聞いてるんだか分らないし、気まずいんだよなぁ。
途中で注文言うの止めても出来上がってくるし、言っても言わなくても全部普通だったりするんじゃないか
97ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 19:49:28 ID:cZ7RlQif
そんな事ないんじゃない。今日行って来たけど・・・
98ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 19:52:28 ID:FjMhaOqI
あこは接客丁寧だろ。お前の声が小さいかおかしいんじゃないの
99ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 20:11:41 ID:RVPuV7BF
>>94
4月10日(金)の午後9時頃に、たった一人で平松屋でラーメンを食べていたのは、あなたですか?
大行列の横横家で食べた後、閑古鳥が鳴いている平松屋をのぞきこんで、あなたと目が合ってしまったのが私です。
たいへんもうしわけありませんでした。

その話を職場の女の子にしたら、「待ちたくない人もいるんですよ」と言われて、納得しました。


10099:2009/04/12(日) 20:16:00 ID:RVPuV7BF
すいません。
4月9日の木曜日だったかもしれない。
101ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/12(日) 20:18:38 ID:5ng7jJ/I
どのタイミングで言ってるの?
席ついてプラ版おいて待ってりゃ嫌でも好み聞かれると思うんだが。。。

プラ版置いたとたんボソボソ言ってるとか、すぐに水くみに行ったりしてるんじゃないの?
102ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 12:46:59 ID:BEu1Vcqz
ここのしらがねぎ10円は感動した。ピリ辛に和えてあってうまかった!
103ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 14:14:12 ID:Jzgf1Ig6
カップルにラーメンひっくり返した店員知ってますか?
104ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 14:26:23 ID:v1FG6lBF
新人か?
105あの人:2009/04/20(月) 18:26:20 ID:NQq1U4gv
あのメガネかけてボーズの奴か?
106ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 22:00:21 ID:NQq1U4gv
メガネかけてボーズの奴ですかぁ?
107ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 22:48:32 ID:Jzgf1Ig6
そんな感じの人
108ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 06:40:50 ID:Zu2h3pgg
新人のおやじか?
109伝説の人:2009/04/21(火) 06:56:30 ID:Zu2h3pgg
もうクビになったでしょう!
110ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 14:45:49 ID:OvPUfqLq
家系大好きな自分が金沢区に来たので、ここで話題になってる横横家と金八家に行ってきました。

まず昼に金八。
腹減ってたので中盛。
普通に六角でした。

夜に横横家。
流石に一日二杯中盛はキツイから普通で。

う、うまいー
下手こいたー。こっち中盛やったやないかーい!

以上。
111ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 20:48:27 ID:+48x7p9l
家系でも本家のパンチ効いたラーメンか六角のマイルドラーメンかに別れるからな
112ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/21(火) 21:52:23 ID:aIv0uX8c
スープ濃すぎても 良くない。
113ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/22(水) 19:14:01 ID:AXMwyzym
大将居ない間の時間帯の接客が杉田家化してきてる
杉田家まではいないが大将居る方が店が締まってる気する
114ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 03:10:52 ID:6ixdexPJ
まずは店を広くしろ!
115ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 07:08:56 ID:dUQ6Lef8
確かにちょっと手狭な感じだね.
前のラーメン屋の時は,もちょっと広く感じたなぁ.

平松屋の分の面積プラスしたら最高だなw
116ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/01(金) 07:57:30 ID:l6AFoXuD
>>115
Good idea !
平松屋の分の面積は、待合スペースにしてほしい。
117ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 00:30:13 ID:0yQZMmZl
しかしウマイな!直系では1番だね。問題は狭いから小さくなって喰わなきゃならない事だねー。まじで拡張して欲しいわ。
118ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/03(日) 00:45:50 ID:jhz0l/KZ
最近、案内のオバちゃんみないんだけど、居る??
女将さんばっかな気がする。
119ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 00:27:22 ID:rZIj6HY+
2年間週2〜3で行ってるけど飽きない
120ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 14:12:31 ID:0LvsGLdt
5/10まで休みなし
5/11,5/12休み
121ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 11:09:40 ID:gv7NsMF6
確かにうまいんだが硬めと軟らかめでの麺の量があからさまに違うのが。。。
軟らかめで頼みずらいッス
122ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/08(金) 03:06:47 ID:uodg4wcR
狭いし食いづらいな接客や味は申し分ないが、二度行こうとは思わなかったな
123ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/11(月) 12:30:27 ID:Vv1Xia2A
HP見たら田仲・大場で立ち上げたお店となっている。
大場さんはいずこへ?
124ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/11(月) 17:40:27 ID:Ez0Ek1wA
おおばさん厚木家で
がんばってました
125ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/11(月) 19:52:34 ID:VxRSKJia
>>122
狭いよね。
おまけに、席の後ろで行列してるし。
126ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 03:53:13 ID:3yjaollz
2時以降はある程度空いてるし出汁が濃厚でオススメ
昼は回転早いから出汁が軽い気がする
127ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 12:24:11 ID:x1d8HymH
>>124
田仲さんとけんかでもされたのでしょうか。。。
128ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/12(火) 16:40:52 ID:UgRccVKA
>>125
後ろに客が座られると味わってたべること出来ないよね。ライスとかもかきこむくらい。
てか周りの人達食うの早過ぎw
129ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/20(水) 08:18:57 ID:/WRZsGSR
コッテリ番長さこっち
↓↓↓
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=16751371

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=19854311&comm_id=21419
コッテリ番長さこっち
>レポ、ありがとうございますo(^-^)o
>ニンニクの芽は斬新ですね〜

>一度は横横家に行かねばo(^-^)o

「はぁ?あれだけ吉村家系列店を貶していたのに」
横横家に来るなよカス!
130ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/20(水) 08:55:15 ID:Uz/Xrsyv
>>129
ミクシィん中でやれや!!
スレ荒らすなチキン野郎!!!
131ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 03:41:40 ID:kMHzzaeM
>>129
mixiやラーメンデータベースで袋叩きにされたからこんな処で悪態ついてるのね。
誰からも信用してもらえない人って可哀想。

けど仕方がないよね。
mixiで吉村家の悪口書いて杉田家スレでもお店を馬鹿にしたからね。
> 「はぁ?あれだけ吉村家系列店を貶していたのに」
誰からも信用してもらえない人って可哀想。
132ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 19:13:08 ID:n7MEr01Z
>>131
お前もなwww
133ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 19:33:17 ID:n7MEr01Z
>>131
お前誰?
それから携帯電話から書込みしか出来ねーのか?
PCも持って無いのか?
糞貧乏人だな

漏れは横横家好きだよ
店主とも顔見知り
吉村家は不味い!本当だから仕方がない
杉田家なんて問題外ここ数年行った事が無い

>誰からも信用してもらえない人って可哀想。
誰に信用して貰うんだ??訳の分からない事言ってるなよ馬鹿

嗚呼、お前アレか、こってり番長とか言っている奴と腐男子関係と噂されている片方か?
それは悪かったなw
これからも二人末永く仲良くしていろよwww
134ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 21:13:47 ID:xeogFNwh
>>133
うぜぇから消えろ
135ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/22(金) 02:33:06 ID:cED4zpoF
>>133
未成年のガキが2ちゃんに来んな
オメーが消えりゃ万事解決
こってりなんとかなんぞ知るかボケ!!!
136ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 21:14:18 ID:XE0Ymqh2
今日始めて横横家いってきました

普段家系は岳屋、大原家、きたくり家などいわゆる濃厚系を回っています。
まず接客が良かったです。
吉村家や杉田家の様に怒鳴り散らし接客や朝鮮人、中国人もいないようでよかったです。
味はまずしょっぱさが気になりましたね。これはそうとうきついです。
ただ慣れればスープは濃厚好きの自分も満足できるほどの出来で大満足。
それに何といっても酒井製麺でしょう。
この麺はやっぱり濃厚系には最高に合いますね。

同じ金沢区なので韓2家にいかなくてすみそうでたすかります。
137ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 18:23:02 ID:daihP9fb
>>136
たしかに日本人スタッフぽいとこが
安心できます。
138ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/24(日) 19:03:58 ID:ZTHN8Qla
タ-ァン-ロ−ォオオオンンンン!!!!!
139ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 08:32:24 ID:+6ltpLCb
こんなところへタンロンネタ持って来てもつまんないからやめてね
140ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 23:32:27 ID:gt2QhkQr
>>133
レビィ薫くん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=22750766
おまえらの私怨はラーメン屋の前で決闘でもしてろwwwwww
141ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 01:39:46 ID:0vJ09X6z
クリームチャンにしゃぶってもらえよw
オメーの念願だろ糞レヴィww
脂肪でチンチン隠れちゃって探すの大変だろーけどなwww
142ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 19:08:06 ID:8PhrHK0C
うざいんだから糞mixiネタ掘り返すのやめろよ...

これ以上mixiネタだしたら,「味濃いめ・油少なめ・麺柔らかめ」注文の刑に処す.
143ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 19:13:36 ID:80tqkB8r
いや、味超濃いめ油超多め麺超やわらかめで汁全部飲ませる方がいい!
144ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 19:21:44 ID:80tqkB8r
ちなみに糞mixiネタって何かあったの?
145ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 20:12:20 ID:8PhrHK0C
mixiの方はちゃんと見てないけど(見る気もしない),
mixiの日記を引用してここで批判して,
それに対してさらに非難するという,

関係ないヤツからすればうっとうしいだけの書き込みの件.

と説明すると長いので,糞mixiの件と,勝手に略しました.

このスレの>>129 当たりを見ればわかるかと.
146ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 21:54:53 ID:ozy0vTTq
実はmixiにID持ってる俺様が見てきてやったよ!
コッテリ番長とかいう静岡県民普通じゃん、あいつ何が問題なの!?
ラーメン画像旨そうだったわ。
147ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/26(火) 22:05:06 ID:lflCMckS
俺は横横家はデフォが一番美味しいと思うが皆はどう思う?
148ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 13:13:21 ID:CGAiFVeJ
>>147
俺は薄味硬めが好きだな
俺の好みを髭の店員さんが憶えてくれたのが嬉しい
149ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 14:31:44 ID:Jdw8hFxT
ヒゲってガタイいいひと?
150ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 17:40:06 ID:kJLIMRoZ
ひげって麺上げしてる坊主頭か?
151ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 19:16:28 ID:CGAiFVeJ
>>149-150
体つきや髪型は憶えてないなぁ
152ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/27(水) 21:05:44 ID:9VJRkHyf
いずれにしても、俺はここは吉村や系列の中で一番だと思うね
韓2をあげる人もいるが、俺はここの味と雰囲気のほうがいいと思うね。
153ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 23:05:28 ID:rITt8B/N
>>148
もしかして今日も来てた?
店員はひげ坊主の人だね。
注文を顔見た瞬間「いつもの〜でいいですか?」とか言ってたな。
あの店員は接客丁寧でいいんだよな。
154ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 23:08:54 ID:bgeUxlTy
>>148
アンタ眼鏡でヒョロい??
155ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/31(日) 13:48:13 ID:jmxYXhk8
最近、混んでる時間帯のブレが酷くなってきた

開店すぐが1番うまいな
156ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/31(日) 19:37:39 ID:PjzbKYg2
今日もうまかった 19時前に並ぶとは…

ところで、

ひらまつや 金沢八景店 駅前に6月オープンらしい

ヤケ起こしたか?
157ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/31(日) 21:47:15 ID:VMB5AM83
>>154

多分そう。
いつも俯き加減の人だと思う。
俯いてばっかだから体つきも髪型もわかんないんじゃねw

158ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 12:43:11 ID:uBO8wlk6
>>156
平松屋。
コバンザメ商法でうまくいってたんだから、
横横家から離れないほうがいいのに。

名前を平松家に変えたら、もっとよかったな。
残念。
159148:2009/06/03(水) 18:42:57 ID:5EZIzCom
>>153
土曜は行ってない

>>154
ヒョロイが眼鏡ではない
160ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 14:19:33 ID:RitdwytR
ひょろくて目がねなら、俺のことかな。

だいたい週末の夕方18〜19時くらいに来る。

ちなみに家から一番近くのラーメン屋が横横家(喜)!

161ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 17:59:14 ID:QuQcKjqR
>>160
なんて妬ましい場所に住んでやがるんだ・・・
162ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/06(土) 21:49:31 ID:tbf+KRyc
ということはうめやとか吉田製麺とかともけっこう近いな。
うーん、この3店あればかなり回せるからうらやましい。
163ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 01:49:43 ID:EOFjfOap
>>162
九州とんこつの大公もあるしクリーミー家系金八も忘れないでね
オレは横須賀だからラーメン食いに文庫は、よく行く
近い人がうらやましいよ
164ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 01:42:41 ID:sq+k14UY
>>163
オレも近いw
うめや・大公・きんぱち・横横家・吉田・大龍とか全部チャリでいける。
165ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/23(火) 13:40:46 ID:pa2P643Q
オラもメタボだから神奈川区からチャリで横横家にいく
それだけの価値はある
批判返信しないで
メタボですから〜
166ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/23(火) 23:38:38 ID:g2K8cBJ0
>>165チャリで行くのは遠すぎるだろwww
ここの味はウマイけど狭い上に詰めさせられるから俺は家系の中で行きたい店ではないな
167ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 03:29:01 ID:F1R4fEXn
俺も文庫住みだけど、たまには老舗の佐野金やみなみの名前も出してあげろよw
168ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/26(金) 00:22:30 ID:yR9u8rh2
佐野金の麺柔らか過ぎた…
169ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/29(月) 07:52:38 ID:nZbzNeHX
横入りあげ
170ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 21:49:20 ID:l7r5YWWc
しょっぺーんだよ

だがそれがいい
171ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/04(土) 02:49:42 ID:hOkOz6yC
剣さんきたらしいね
172ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 00:13:47 ID:04V5OWw9
>>171
横山?
173ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/06(月) 11:16:31 ID:RjkccdSh
うん
174ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 03:19:24 ID:+5GVTnZG
No.2いい男だね。
修行の身というよりは正社員かい?
175ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 15:38:18 ID:yqHeWkYh
ここは昼2時から夕方が良いね
混んでないし味が濃厚
夜とか昼は混んでるし回転早いから出汁にブレがある
誰か機会有ったら食い比べてみ?
かなり違う
176ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 12:17:30 ID:OjvJ4NEC
ただ麺あげが修業なのがなぁ…
177ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 06:55:22 ID:O5Y+gtby
麺上げが修行だからあんなに不味いのか。なるほどー
もう行かねー
178ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 11:34:51 ID:47dQiig6
豚握り食ったやついる?
179ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 00:55:35 ID:oC112f2I
握りは高すぎw
180ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/15(水) 23:16:14 ID:ubCUPsME
元板前が開発したらしーね
181ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 05:52:08 ID:bFNFMcef
修行でも何でも良いよ
と思うのは俺だけかね。
横横好きだ。
環2より絶対旨い。
環2くさいもん。がんばれみらいの巨匠。
俺見た目がひ弱そうだから新人の実験台当てられること多いけど、横横の一番下っ端そうな人も全然美味しかったぜ。
がんばって店持てるようにな。
182ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 07:11:24 ID:PQj8l16B
ひ弱だからじゃなくて、時間帯の問題じゃない?
大将は差別する人じゃないはず。
183ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 13:29:49 ID:2NTlVw79
眼鏡君が作ると味薄くないか?
184ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 12:43:08 ID:nGdB+ao0
>>183
間違いなく薄いです。
店長がやると濃い目なので、だれがスープやってるかで
濃さを決めるしかないですね。
ってかちゃんと教育しろ!と思います。
185ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 19:53:10 ID:CORNm047
その時の出汁の状態も影響するよ
だからこそ店員が濃い薄い調整って声掛けてんだろ
薄かったら頼めばいいだけだよ
それとも君は気が小さいのか?w
嫌な顔せず調整してくれるよ
気が小さいなら最初からスープ醤油の原液にしてもらえよ!w
186ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 19:59:09 ID:8h/5uC1g
調整と言っても濃度は変わらないからな。勘違いしてる人が多いが
187ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 22:03:42 ID:VIgCDjEH
もっと美味しくしてくださいっ ><
188ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/21(火) 22:17:31 ID:nBz+vIyH
>>183
やっぱり麺上げ、湯切りの差が出ますよね。。。
189ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 12:29:02 ID:nv9XLcgw
>>185
関係者おつ
190ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 12:40:25 ID:nv9XLcgw
ところで凄く接客の良い、右腕に黒巻きつけてる人。
やけどの痕でもあるのか?
191ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 13:40:01 ID:kkXb5nsc
>>190
あの人か、ぼうずの人でしょ
確かに接客・麺上げいいよね。将来独立考えてもう取り組んでるんだろうね。
おそらく麺上げのときの火傷対策じゃないかな
192ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 22:31:48 ID:o5FirLdJ
>>910

先日、初めて行ってきたんだけどその人いたよ。
○○○○が入っているから、隠すためじゃないかな。
接客業なので印象悪くなってしまうから。
193ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 22:50:33 ID:7qvlcdiO
普通に墨
墨入れてる人は大体サポーターで隠すから
194ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 00:36:07 ID:YXfO1mCF
なんで墨なんか入れるんだろう。親からもらった体を…
195ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 15:43:13 ID:YvAzfFvZ
おっとこれ以上はスレ違いだ
196ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 21:12:44 ID:osDs2d6y
すべて店長にやらせてくれよー。
下手だよー、昨日の奴。。。
197ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 21:31:05 ID:uurt/zj0
昨日18:00過ぎに通ったけど、空いてたね。
空席があった。
198ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 23:07:02 ID:atDWCRiB
眼鏡くんが眼鏡をつけてなかったよ!
なんだか店長にこっぴどく叱られながら麺上げしてたよ、今日
199ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 00:46:54 ID:vFKrrC5S
くわしく!
どんなかんじ?
200ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 16:31:22 ID:ZWWPjR3c
メガネ君のときは味普通で頼んだほうがいいな。
うすすぎる。
201ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 17:34:16 ID:Dp6QYZx9
ちゃんと湯きりできてないから薄いの?
202ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/26(日) 21:24:41 ID:xTYybUgv
メガネからはやる気が感じられない。
ケツたたかなきゃ動いてくれない。
203ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 01:56:15 ID:4Uj0a8ox
このまま眼鏡にやらせてたら客減るね。
>>201
ベースの醤油が少ないのかと。
204ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/27(月) 23:36:33 ID:R/pjUbze
ミクシィの横横家コミュに店員が書き込んでいたな
205ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/28(火) 02:57:12 ID:NukhbCLX
店長にラーメン作らせてほしいね。
他は下手です。
練習なら閉店後にやってよ!
206ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 19:52:29 ID:jGqmmqmF
今日いたのって眼鏡外した眼鏡くん?眼鏡くんがどいつだかわからんが、今日は味薄いわ麺多いわ…
207ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 02:46:28 ID:ZUhuUdOV
>>206
薄いの?
間違いなくメガネ!
へたくそ!!!!!!!!!!!!!!!!!
208ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 02:47:25 ID:ZUhuUdOV
田仲!!!!!!!!!!!!!!!
店潰す気か!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
209ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 13:26:23 ID:PLXMXsHX
ここの薄いでも吉村家持って行けば濃いよ
横横は最優秀家系だと思っている。
ブレがあるのは確かだね。
210ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 01:29:47 ID:fwGFAKCN
日曜日て休みだよね?
211ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/31(金) 01:35:10 ID:fwGFAKCN
今週の日曜日です
212ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/01(土) 18:59:09 ID:UtsEADP0
たった今いってきたけど今日は当たりだった。
それと10年くらい家形かよっていて今日始めてきざみショウガなるものをスープに入れてみたけど
これうまいな。
これが無料トッピングなら野菜いらない感じがするくらいスープに合うわ。
213ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 02:31:57 ID:dsQK/Ze+
>>211
勉強会だってね。
田仲さんがいないときの味にこれだけブレが出るなら
正解だね。
迅速な処置。
がんばれー、横横。
214ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/02(日) 03:20:04 ID:VMgRzvFC
大学いってた頃は毎日通ってたなーまた食いてー!!
215ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 12:07:56 ID:xS6Wyj+J
さて、めがね君と店長の味の濃さはいかに・・・
統一されたろうか。
216ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 13:11:56 ID:Y70JFNJ6
眼鏡君は本家で修行しなおしだ
217ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 16:16:08 ID:E85qFiaX
今日初めて行ってみた
濃いけどうまかったわ
いや、濃いからうまいのか
218ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/04(火) 16:36:25 ID:Y70JFNJ6
おめでとう
これで君も高血圧だね(笑)
219ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 02:09:15 ID:1BUviYWs
勉強会の効果あったかな。
これでメガネ君でまずかったらもういかねぇ。
220ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 02:36:25 ID:3qyD2mji
そんな二、三日の講義で直るもんかねぇ
221ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 04:15:54 ID:MyNJMVKZ
お前ら文句あるなら行くなよ!
四の五の言わないで嫌なら行くなボケ。
文句があるなら眼鏡に面と向って言えよ。
こういうスレでしか言えないなんて小物ばっかりだな。
俺を始め好きで通ってる奴らに失礼だと思わないのか?
小物君!\(゜ロ\)(/ロ゜)/

222ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 09:52:26 ID:9f0muG2X
>>221
名無しで愚痴を言ってるということに関しては君も同じだよ^^
じゃあ君も眼鏡の悪口言うなって直接言いなさいww
223ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 12:13:00 ID:D2mHvd1O
下手なもん作ったら客から
叩かれるのは当然だ。
224ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/06(木) 04:08:52 ID:yZpAnovm
感想。
やはり右腕サポート君の腕は接客だけじゃなかった。
味も抜群だった!
頑張ってね。
225ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 02:26:01 ID:k4YC83Lp
>>221

・文句あるなら行くな
・文句あるなら面と向かって言え

行かなければ会えないという矛盾。

涙ふきなよww
226ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 03:31:32 ID:gV24bmOz
あはははははははははははは!!!!!!!!!!

お前らやっぱり何にもわかってないんだね。

ラーメンは湯切りだけで味はそんな変わらないよ!
なぜなら俺は横横家とは違い家系じゃないが違うラーメン屋で働いてる
けど味がぶれる理由はスープの濃さ+醤油の量!

別に横横を庇う訳ではないが麺上げの奴がすべて悪い訳ではなくその日のスープや
サポートで盛り付けしてる奴にも欠点がある!

最近行ったら右腕サポート君がスープ作ってたがどうなの?

こんなに庇ってたら俺が眼鏡君見タイだね。笑

227ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 14:41:59 ID:k4YC83Lp
>>226
じゃあなんで「味薄い」って言われて、田仲さんが眼鏡の湯ぎりの指導やってんの?関係ないならスープの指導すりゃいいんじゃないの?
228ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 20:34:21 ID:cdamZWER
>>227
バイトが勘違いして一人で舞い上がってるだけだからもっと優しくしてやれよ
229ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/07(金) 23:21:09 ID:WJBh1Hp8
横横は4人ぐらいほぼ同時期に辞めちゃったのが痛すぎたのかもね。
店員に覇気がなくなったわ。
辞められちゃうから店長も言うに言えなくなってるんかな?




230ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 00:46:16 ID:rMFUp4br
こうして杉〇家のように劣化していくんだな…orz
231ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 01:57:06 ID:MHn7G5sQ
>>228
そうだね。

てか案内におねーちゃん増えたよね!!
232ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 03:10:38 ID:Otyh5qJ/
田仲さんいないね、味下がる一方なのかな。。。
233ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 16:35:44 ID:BwthDOLY
味にムラあるよね。
234ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 16:52:09 ID:LiRALY01
家系だからしょうがない
235ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/10(月) 18:32:06 ID:a/HXDzKg
ここって直系の中では店員が一番良識人多いよな
いわゆる怒鳴ったり蹴りいれたりしそうな人間がここでは見たことないな。
味も一番いいし。
最低ランクはやっぱ杉田か吉村かな。
236ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 20:29:52 ID:ESrgRWlJ
蹴るやつとかいるの!?
237ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/11(火) 20:54:40 ID:FBPjH+/I
上永谷のほうの家で警察を蹴って捕まったやつがいてな・・・
238ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 00:44:04 ID:3bQwMcqb
環2yeha
239ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 15:12:19 ID:iIJcUXGb
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/14.html

環2家が2位とかwwwwwwwwwwww
240ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 21:31:34 ID:iIJcUXGb
おい、横横家ランキングに入れようぜ
杉田家(笑)が9位だぞ
241ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 22:17:54 ID:BEz9kiyG
>>240
津村さんが毎日出勤していた頃はおいしかったよね。
242ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/12(水) 23:09:48 ID:iIJcUXGb
>>241
そうだよなぁ
中国人だから悪いとは言わんがもう少し教育しろと
接客も含めて
243ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 00:20:15 ID:+yHVjy5h
>>242
場の空気が違ったよね。
緊張感もあった気がする。
朝一のラーメンは最高だった。
その日お腹の調子は最悪だったけど。
244ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 00:58:35 ID:oHxE+nCL
人格が変わるほどの金が入ったんだろうな。
今の杉田なんか食えない。しかも店員の衛生観念がこの季節とあいまって危険極まりない。
また新聞のべた記事飾らないようにしてくれ。
245ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 02:37:57 ID:4BVVpA+m
杉田家ってさ、食中毒起こさなかったっけか
246ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/13(木) 18:05:02 ID:AGaxOl1H
一昨日食べたらぬるかった
247ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 02:33:54 ID:Sm3dGMLt
店長がいないと見せに締まりがないね。
248ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 07:50:28 ID:sbuzSBSy
そんな事言ったら今の総本山なんか副将いても店に締まりがないよw
249ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 13:18:15 ID:TIQ0rvSP
確かに店長居ないと和やかだよな
250ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/18(火) 23:58:42 ID:rc+7wA8N
たしかに…

少しヘラヘラが入るね
251ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/22(土) 21:35:16 ID:Kevt9qvK
今日は混んでるのかねぇ
252ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/23(日) 05:06:30 ID:o/g9AgUT
田仲さんさぼってるな・・・
253ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/24(月) 00:36:29 ID:gpKq/jc5
>>252 
だね、、、
味はまぁまぁだったけど、
接客面で田仲さんがいないと寂しい。
254ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/28(金) 20:39:21 ID:nuqaQwwo
只でさえ味が濃いのに
味濃い目で頼む人が意外に多くてびっくり
255ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 09:56:24 ID:bLLGPs7g
確かにここの味は異様に濃い。
いいたかないが、二郎に通っているやつと同じでしたがおかしくなってしまったんだろうね。
俺も最初は薄味でも濃いなーとか思っていたんだが、今は普通でも難なく間食だ。
256ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 12:06:22 ID:/xIV91W0
>254,255
味が濃いのか、それともしょっぱいだけなの?
旨みが濃いのならよいけど
257ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 12:11:36 ID:bLLGPs7g
超しょっぱい。
ただ、濃厚でもアル。
258ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 15:42:29 ID:iP1aV/Jr
この濃さがいいんだよな
体に悪いものほど旨いのと同じだよw
259ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/29(土) 19:38:16 ID:PSsKf3bz
興味あるんだが場所が悪いんで行く気がしない店だな〜
侍や王道家と比べて上か?マニアじゃなく客観的に評価できる奴のレス希望。
260ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/30(日) 00:03:09 ID:ghdYEQ43
>>259
侍は知らんが王道と比べたら横横の方が旨いと思う
只し最近は行ってないから分からんが、ここでは評価が下がってるから味が落ちてる可能性ある
261ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 08:47:20 ID:P9bTP5+/
東松原の支店は知らないが本店の侍なら横横家の方が全然美味い。
ちなみに侍は名古屋にもあるがやはり本店より美味い。
262ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/01(火) 14:55:44 ID:IXqoVGNr
>>260 へー、王道と比べて旨いか。なら行ってみるわ
>>261 いつの間にか名古屋に出店してたんだー。知らんかったなー
じつは東松原でしか食ってないんで本店の味は分らんのだけど・・
まあ、とにかく1ヶ月以内に行ってみるわ
263ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 00:31:02 ID:ZKf5x3uZ
確かに王道はじめほかの直系より美味いと思う
確かに家系だからたまにぶれはあるがね
あと改善してくれたら最高なのが他の直系と同じようにチャーシューは厚切りにしてもらって常連には気持ちばかりサービス有ったら嬉しいね
海苔とかチャーシューを二枚ぐらいサービスとか
264ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 02:36:31 ID:OmKon6HH
右腕サポート君は上手だよ、接客も含め。
265ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 16:38:53 ID:5XPpSbYW
田仲さんはいずこ
266ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 18:47:18 ID:YahoL7DI
今行ってきたけど、いつからしょうがが粒々になったんだ?
前までの細長く刻んでいたほうがよっぽど良かったのに。
267ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 19:03:31 ID:Hde2azLH
昼は田仲さんいるよ
268ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/06(日) 03:07:11 ID:ed/XeHAd
>>267
そうですか。
でも店長より、右腕サポート君のほうが上手だね。
269ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 04:50:20 ID:J6NeQXUc
ちん毛
270ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 22:18:26 ID:xNHCMGa5
旨いねぇ
271ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/17(木) 22:36:13 ID:d1Qbg9eM
ウラカンって何?
272ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 14:27:14 ID:1UeBM2Hr
青姦
273ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/20(日) 14:55:24 ID:lgR0mD7f
横横って旨いの?
274ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/21(月) 04:47:12 ID:MV2q6Jpf
直系では旨い方だよ
275ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/21(月) 08:39:26 ID:T3idFOpo
うまいほうというより一番うまい。
他がひどいともいえる。
276ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 15:02:27 ID:0SG4BEE+
味も接客も直系トップレベルだな
いくら旨くても目の前で店員怒鳴りつけられると萎える
277ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 15:48:47 ID:J+2MfjOy
確かに接客に力を入れようとした店長はいい判断だよ
店長も修行時代あれが嫌だったんだろうと想像できる。
278ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 18:09:57 ID:DKPrBD//
味も接客もよく出来てる
あとは店がもうちょい広くてチャーシューが他の直系と同じぐらい厚切りなら非の付け所なしだわ
279ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/22(火) 22:45:23 ID:GjmIjg/t
水取りに行くときとか、並んでる人の足にぶつかっちゃうorz
280ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 01:58:10 ID:koneyvMx
初めて店に入った瞬間に、店長の麺上げのタイミングで
一瞬、知的障害かと思ってびっくりした記憶がある
281ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 09:06:51 ID:QeZmLW2o
>>280
あの麺上げは神
282ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 09:43:26 ID:s6WkvGVC
見たことないけど、どんな感じで?
283ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 20:39:04 ID:AsGerm4U
目が完全にいってしまってる
そして中腰でカクカク
284ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 21:09:58 ID:s6WkvGVC
もっと詳しく頼む。見てみたい。
285ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 21:33:43 ID:BXgEmXcz
百聞は一見にしかずと言ってだな
286ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/23(水) 22:19:57 ID:n4bPlrds
目はいってないだろw
287ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 12:19:39 ID:tw5itbwn
初見の場合は高確率で噴くから気をつけろ!
288ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 17:48:41 ID:MwMrBFV3
ここ数ヶ月しか通ってない俺は店長見るのすらまれだ
詳しく表現してくれ
289ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 22:24:55 ID:DvURgMT4
だからあ!
まず目は半開きなの。そんで重心がっつり落とした中腰で、小刻みに、カクカクカクッ!!ってするんだよ。わかった?
290ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 22:47:43 ID:qoyt/D90
それ以上やめてくれ!腹痛くてたまらんわ!カクカクってw
291ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 13:06:12 ID:Cm3CI3MY
【吉村家直系】  横横家  【最高峰】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1200030884/l50
292ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 16:21:39 ID:9Ehs7Wc7
>>289
相撲の立会いみたいな姿勢でやってるってことか?
湯きりは手だけ、それとも体全体で切ってる感じ?
目が半開きで腰を動かすのは分かった。
腰のかくかくと手を連動させて湯きりしてる感じか?
顔は前、それとも下向いてる?
293ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 19:03:33 ID:D9mupWQL
目が半開きで中腰でカクカクするのは、湯切りじゃなくて猿の交尾だろ?
294ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 21:19:02 ID:Qy8zBftm
やめろぉおーっwww

ラーメンがまずくなるwwww
295ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 22:32:51 ID:NmxOn+/n
296ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 22:36:48 ID:/jrdXury
カクカクカクカクッー!
297ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 22:53:17 ID:dY8gUN3j
サポート君がスクワットしてるwwwwwwwww
298ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 01:39:23 ID:q99sgfcK
マッチョな香田晋が首を上下に細かく振りながらカクカク
299ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 20:53:54 ID:X6kuzqSQ
店内改装するみたいね
300ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/26(土) 23:57:26 ID:q99sgfcK
>>299
食い席と待ち席の間を広くして欲しいね。
でもそれは無理だろーな。
301ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 01:25:15 ID:Nbb/GF2i
まえにタケノコ2ヶ30円の2ヶが消されてたんで頼んだら10個以上のっけられてわろたw
302ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 05:01:00 ID:CTqdBrmY
どう改装すんだろ。。
303ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 09:28:43 ID:J3bwZWCM
あの状態から改装?
あれでも十分だと思うけど、客も入ってるしね。
今風のラーメン屋にするのか?直系じゃ許されないだろ。
304ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 17:24:47 ID:JJJA05Aq
カクカクカクカクカクカクカクカク・・・・・・・・
チャーシューはチョットしょっぱいし
なにより薄すぎ。
薄切りテクはすごいよ。
カクカクカクカクカクカクカクカク・・・・・・・・
305ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 18:18:12 ID:WIOGxC+c
www
306ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 02:37:44 ID:Q24+t+P9
改装っていつからですか?
307ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 10:31:51 ID:JtnENd1+
>>306
確か昨日で工事は終わってるはず
308ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 12:33:27 ID:X9PZkPzV
逝ってきたけど
工事が延びてるから営業は明日からだってさ
しょうがねえから隣の平松逝ったけどなんか物足りねぇ
309ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 13:04:34 ID:4Ej2nkw/
>>308
情報サンクス
310ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 13:37:52 ID:Q24+t+P9
>>307
ありがとうございます。
延びるほどの工事って何をやるんだろう。。
311ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 13:54:50 ID:4Ej2nkw/
改装だろ、自分たちで掃除でもしてるんじゃないのか。
だってあれから何かえる必要があるんだ?
関内二郎とかだったら改装する必要あるのが分かるが。
312ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 15:14:18 ID:QFW1mbOJ
横横休みだったから久々吉村家行ったが本当に総本山か疑いたくなる味だった…
出汁が取れてないから正に醤油の湯割り状態
横横のが数倍美味いし同じ系列とは思えぬ違かったわ
313ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 15:49:37 ID:UUrceF1r
速報!


横横がYahoo!で神奈川県第9位のランキング
314ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 15:51:31 ID:sUnVqed1
de?
315ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 20:31:33 ID:X9PZkPzV
Yahooランキングなんざ複垢で多重投票可能だしな
316ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/30(水) 21:16:46 ID:4Ej2nkw/
まず普通のラーメンファンはあんなのまったく当てにしないだろう。
吉村家に関しては>>312とまったく同意見だね。
317ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 13:14:40 ID:dSjxHATR
今日行ってきたがどこ改装したのかわかんねぇw
318ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 13:29:30 ID:zmbCPXIN
並んでたから、せり沢行ってきた。

相変わらず、せり沢は神だな(笑)
319ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/01(木) 13:49:26 ID:dSjxHATR
せり沢旨いよな。ボリュームもあるし
おっさんは無愛想だけどw
320ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/02(金) 13:10:04 ID:K563zVTB
せり沢は無口で無愛想な親父とは対照的に人当たりの良いおばさんの絶妙なバランスが神がかっているんじゃないか。

しゃんぷーも夫婦で和気あいあいとした雰囲気が素晴らしい。


平松屋は・・・
321ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/02(金) 14:29:19 ID:XEZBs/qR
昨日行ったが厨房の床が変わったような気が…あと後ろ通路も広がった気が…
あと今まで薄切りチャーシュー一枚がデフォだったが少し厚切り二枚がデフォになってた!
しかも出汁も直系特有の強い醤油に負けない良い出汁が出てて文句の付け所無しだった
こうなったら総本山の醤油湯割りラーメンを横横がテコ入れした方が良いんじゃないかねw
322ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/02(金) 19:43:20 ID:03gPml5f
もっと改装後の感想頼む
323ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/02(金) 21:31:11 ID:LUyUH4Jh
どっちが総本山なのかわからんよな。

接客は確実に横横家だし。
324ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/02(金) 21:36:02 ID:XEZBs/qR
味も接客も吉村より横横だよ
他の杉田、環二、王道、まつり、厚木と関東の直系全て食べたけどここが一番だな
325ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 09:43:25 ID:Lerxk2Iw
>>324
横横は最強だと俺も思うね。
適度な緊張感が厨房に張っていて気分がいい。

王道、まつり、厚木派それぞれどんな感じですか?行くことないと思うので良かったら
雰囲気と味を簡単でいいので教えてください。
326ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 12:18:28 ID:7ctVOKU8
家系は時間によって出汁に多少ブレが生じるから一概には言えないけどどこの店も直系独特の醤油に出汁が負けてる気がする
その点横横は醤油に負けない程の出汁と乳化度が有ってブレもあまり少ない気がする
まず出てきたラーメンのスープの色が違う
接客面も総本山が…だから他店も似たり寄ったりで客思いとは言い難い
その点横横味接客ともに凄いと思う
忙しい中笑顔で対応は中々出来るもんではないね
やっぱり味接客ともに出来てるから女性客だけも多いんでないかね
やっぱり努力の賜物だと思う
これからも店長には厨房に立って頑張ってもらいたいね
どこのラーメン店も店長が厨房に立たないと味の劣化がしやすいから
327ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 12:42:11 ID:G+PCfrTi
昔、六浦のラーメン屋で名前忘れたけど、厨房で店員がベチャクチャしたり携帯いじってんのみて、絶句したことがある。
横横家が当たり前と思ってただけに、すごい衝撃だったww
328ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 22:43:05 ID:yc2HkAU/
今日店主の麺上げ見てきたが、お前らはなし膨らましすぎだろ。
普通に中腰で体全体で麺上げてるだけだ。
ただわれを忘れてる感じがある。

それと、もしここでカップルでいってるやついたら気をつけろ。
今日2ロットくらい前のやつが円円食ってて俺と同時に出て行ってたぞ。

改装はやっぱり客の通路確保だけのような気がした。
何が変わったか良くわからん。
329ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 23:50:08 ID:uZCopkHW
>>328

食べるのに時間がかかるだけなら良いのでは??
二郎系の豚共じゃあるまいし急いで食べる必要ないでしょ、、、

食べ終わったらサッサと席を立って外で待つようには気をつけてるけれども。
330ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 13:58:57 ID:VBYYZ0SI
店長とナンバー2がいない時間はやっぱり緊張感が無くなって接客面で甘くなってくるな。


って言っても他店と比べれば圧倒的に良い接客だけども。


あの色黒小太りのゴツい兄ちゃんはいつも真剣で麺上げが上手くて育つね。

対してアイツはやる気あんのかと・・・
331ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 12:08:32 ID:397eZR49
昼の部は何時までやってんの?
332ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 13:33:06 ID:5LInIVVP
普通に休憩ない
333ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 18:22:53 ID:CRhGzl7l
今日、昼過ぎに通ったら
店閉まってた。
定休日変わったのかな?
334ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 19:33:25 ID:397eZR49
>>332
ないんですか
d
335ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 19:46:12 ID:5LInIVVP
万が一、休憩んときでも、シャッターは半開きになってますよ!
336ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 13:25:46 ID:U3NCX+Nh
>>333が嘘つきなだけだろ


337ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 19:55:01 ID:hd1JNzW+
いや、俺も昨日16時半ごろ通りかかったけど
完全にシャッター閉じていたぞ。
338ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 04:04:32 ID:YiWa3jrz
杉田家に行ったんだが同じ酒井製麺なのに横横より細く感じた。

酒井製麺って店によって仕様が違うの?

本家や他の直系は麺が木箱に入ってるけど横横は段ボールやし。
339ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 10:34:07 ID:cbWd3twD
たしかに本家よりも横横家のが太いよな。

本家は麺あげもダラダラやっててワロタ
340ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 15:08:48 ID:6A7yaN2t
味玉メシウマー
341ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 16:19:59 ID:pFZb84bX
土曜の夜に田仲さんがいたけど、めちゃめちゃ恐かった。

あのナンバー2が怒られてたよ。



そんな最中でも客が帰るときは満面の笑み。

これも怖い(^^;
342ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 17:37:19 ID:/NDESxMe
よその店じゃ店員蹴るんだからそれよりマシっしょw
343ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 17:58:23 ID:IMlqZwMx
店員に蹴り?警察官に蹴りの間違えだろ。
昨日は俺の帰る頃店長帰ってきて
「おい!ナンバー2、」
「いまちょっとまってください」
「後出で言いや」とか怒り気味で店に入ってきたな。
そのときは一番下っ端のやつ、メガネよりしたのやつ、がナンバー2に怒られながら麺上げしてたな。
344ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 18:01:10 ID:IMlqZwMx
こう書くとまるで朝鮮系ラーメン屋っぽい雰囲気だったと思われるかもしれんが
あくまで店は平常どおりのメガネとサポーターの接客で運営されていて、その後ろのほうで小声でのやり取りだった。
345ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 20:37:08 ID:s1FmwsdR
怒るっても教育だろうからな…

よくわからんけど、横横家の接客が抜群なのも、田仲さんの厳しい面があるからだと思う。
346ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 22:20:47 ID:pFZb84bX
たしかに。

『キレる』んじゃなくて『怒る』だもんな。

良い意味でメリハリがあっていいね。
347ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/12(月) 22:50:37 ID:s1FmwsdR
うん。

やっぱ田仲さんいないときは、従業員が比較的しゃべってるよね。

ムードが違う気がする。
348ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 05:03:17 ID:VQH6wl+v
厚木家と横横家 どっちがスープ濃くて美味いと思う?
直系での比較

横横>=厚木>環二>>>吉村>>>杉田 で大丈夫?
349ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 16:09:14 ID:kE/a1Q8F
まぁ、横横と厚木と環2が上位にいて


本家吉村や、まつり、王道が中位


杉田が最下位って感じかな
350ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 16:09:58 ID:PC8uAvtt
やっぱ横横かな?
351ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 18:40:44 ID:699k9QBg
吉村、杉田まず過ぎて参ったよ
暴力の前に味どうにかしろだわ
352ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 19:14:11 ID:yJHhRcz2
吉村は最近言ってまずさはしってるんだけど、それ以上に杉田はひどいの?
吉村なんてしょうゆ汁にちー油足したような味だったぞ。
353ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 19:42:12 ID:w9wITu7d
お杉は酷いぞ
厨獄人の接客もふざけてるしスープも醤油と脂の味しかしねえし
これでも食中毒事件の前は旨かったんだがなぁ
354ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/13(火) 22:31:56 ID:VQH6wl+v
杉田は津村店主のいる午前中日中だけだろ美味いの
辛うじて息子がパパの跡を継いて職人として誇りを持ってくれればいいがな
中国人は私語とやる気の無さが目立つな ダメだな
355ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 13:35:45 ID:TwAUIgha
杉田家の若い兄ちゃんが、客にラーメン出す前に
海苔でスープの表面を掃っているの見たんだけど
あれは何やってるの?すっげーきたならしいんだけど
食欲も失せたわ
356ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 13:50:39 ID:ymqJG9+M
それこそが吉村家伝説の奥義、海苔ピッピだよ。特に環2家で頻繁に見る事ができる。
357ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 14:15:46 ID:L3NcRQys
やっぱ店員に外人を使わないのが横横家の流儀だね。


昼間のおばちゃんはいらんが・・・
358ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 14:17:43 ID:7GNkQLUF
海苔で表面を掃くのって泡っていうか脂の気泡を取り除いてるんじゃないのかな?
俺もあれは見てて汚らしさを感じるわ
359ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 14:21:03 ID:bZJb7pTO
横横見てると日本人のクオリティの高さがいやでも分かるな。
360ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 14:27:10 ID:6yzzaCtl
これも田仲さんの性格なんだろうな。

しっかりしてるわ。
361ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 14:47:03 ID:7GNkQLUF
ここって厚木より開業早いよね?
厚木は将軍様の次男坊の店だしどうしたって身内可愛さで贔屓目で見ちゃうよね
田仲さんと修行で一緒だった人って吉村家時代どうだった?
吉村公式サイトでも田仲さんの顔とインタブーが前面に出ててもう片方の大場(?、さんって人がよく伝わってこない

しかし、数ある直系の中でも田仲さんは人柄、店作り、従業員への教育、
唯一マトモにやれてる店だと思うな 杉田家は中国人やる気無いし 

吉村発祥の地杉田に横横家が入ってもいいくらいだ 田仲さんなら聖地をしっかり守るだろう
362ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 14:55:35 ID:7GNkQLUF
>>352->353
津村氏は独り言が痛いw
誰に言うともなく「スープの出来が、、、云々、かんたら、ブツブツ、ブツブツ、、、」
中国人従業員への言葉責めも見てて厭味ったらしい
鶴巻氏(環二店主)のような威圧感と罵声を浴びせる事による店内の緊張感は無い

横横家の店の空気感、従業員の教育、作業っぷり、田仲氏の人柄
全てが理想的な横横家 頑張れ! 
363ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 17:44:16 ID:oJYhN35Z
うらかんって何よ?
364ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 17:55:47 ID:X55rpD0O
久しぶりに行ったら、スープがメチャクチャ塩辛かった。
たまたま失敗したんだろうか。
今度行くことがあったら、味薄目にしないとダメみたい。

中国人みたいなおばちゃんが外回りやってたけど、接客、イマイチだなあ。
365ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 19:44:55 ID:bZJb7pTO
中国人みたいなおばちゃんってまさか新入りか?
三国人入ってくるならドン引きです。
店長も最近店に出なくなってきてるし、ついに来るべきときが来たか。
366ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 20:14:07 ID:6yzzaCtl
呂律がまわらないだけで、外人じゃないでしょ
367ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 22:08:35 ID:7GNkQLUF
田仲さんになら抱かれてみたい  俺♂ですが

 アッッーーー
368ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/14(水) 23:12:50 ID:vlr9Q313
>>355

脂無しの場合、海苔で脂をかき出しているんだよ。

ちなみに脂少なめ(黄色抜き)な場合は、鶏脂を入れず海苔でのかき出しをやらない。
369ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 03:31:18 ID:tqLpKGJE
田仲さんって年収いくらなんだろ・・・

客単価800円が絶えず回転してると思うと^^;
ナンバー2みたいに横横に就職しちゃえば一流企業リーマンよりも稼げちゃうのかなぁ?

弟子は低そうだけど修行の身なら他の店より待遇は良さそうだね。
人を人とも思わない店主が多い中、田仲さんは神様だな。
370ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 04:05:07 ID:gBh7pzrX
従業員でも弟子入りと修行じゃ違うんだよね(?
よく聞くのは弟子入り(将来の開業を視野に入れた)場合だと将軍様に醤油と麺の使用許可料払うって言うじゃん
でも、単なる従業員で働く分ならどうなんだろうね?
ま、数ある直系の中で厳しそうなのが鶴巻さん率いる環二家 罵声とかシゴキがキツそうw
逆に津村さん(杉田家)は穏やか 田仲さんは優しいっていうかしっかりしてる感じだね
いきなり吉村本家、環二家だとキツイと思うけど横横家なら安心して働けると思うよ
371ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 11:04:32 ID:qwPQJ6/E
>>370
今時、家系で厳しい修行して、将来は独立したいって・・・。
20年は遅いんじゃないのか。

新しいFCでも加盟したほうがいいよ。
372ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 11:07:11 ID:qwPQJ6/E
壱六家で従業員を募集しているよ。
http://www.ichirokuya.co.jp/jugyouin.html
373ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 12:06:56 ID:jdz4RsXi
家系より二郎に弟子入りしたほうがいいぞ。
二郎はカルトだから超手抜きしない限り固定客がつく。
もしくは超人気のある魚介とんこつ系の店だな。流行だから。
374ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/15(木) 14:46:23 ID:hrpa77Pc
田仲さんじゃなくても、しっかりした店長のもとで修業しないと足元をすくわれる。

息の長い店にするには、客を大切に、謙虚に邁進するのが必須。
375ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 20:04:35 ID:F/jfz08y
田仲さんの下で修行すればかなり良い職人になれるだろうね
直系の中では一番店の雰囲気が良い 
376ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 20:52:28 ID:xkiJqDKM
寿々喜家ってどう?
言ったことある人いたら横横と比べてどんな感じか教えてくれ
377ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/16(金) 22:59:35 ID:F/jfz08y
直系と寿々喜家(本牧系列)じゃ醤油もベースのスープも違う
 横横と比べる意味あんま無い 
 俺はどっちも好き 寿々喜家は水曜定休だったと思う 
378ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 02:46:43 ID:VSHPo6qx
夜中の2時過ぎなのに店の電気がついてて何かしてた


379ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 07:41:46 ID:Yp7C2FE6
直系No.1が横横家で
本牧系No.1が寿々喜家でオッケー?

それにしてもどっちも本家の劣化が激しいのう(苦笑)
380ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 18:59:44 ID:VSHPo6qx
今日は右腕サポーターがスープ番だったから上々なスープの出来だった。

まったく醤油に負けてない、まろやかなスープは久々だった。

近所の奴は今すぐ行くべき。


ちなみに、右腕サポーターのスープかき混ぜは尋常でない勢い。


ちなみに、眼鏡は相変わらず怒られてたばっかだが、まぁ麺上げは上達したな。
381ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 19:42:02 ID:S25rP+x4
茶髪は最近見ないけど、あれはバイトだったのか?
あいつ結構いい感じなやつだったけどな。
382ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 19:43:54 ID:pcGf88PZ
>>379
味だけなら環2家や厚木家のほうが上だが、雰囲気とか総合的に見れば横横家かもな。
話題性なら本家や杉田家か。
383ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 22:25:28 ID:C+qajXtN
おう、おつかれ。

噂の巨乳妻ブログだがな
ttp://ykhmjp.livedoor.biz/archives/51536875.html

青森りんごジュースの記事も相変わらず凄いな・・・

ただ僕はな、こう思うんだ

もしかして服の中に特大りんごでも隠してるのかと

そんなことを考えてたらいいことを思いついてしまったんだよ

桃を隠し味に使ってる店あるだろ?

だから、りんごを隠し味に使ってみては?と。

りんご隠し乳→りんご隠し味 って閃いちゃったんだな

ま、厳しい世の中だから色々試して行こうと思う

おまえらも常に時代の最先端を行くんだぞ

じゃあな!

384ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/17(土) 23:28:29 ID:3QEYJpF0
今日行ってきた。確かに今までの中でトップクラスに旨かったなw
>>380が俺の言いたいこと全部書いててワロタw

>>381
茶髪イケメン君さっきいたぜ
385愉快な横横家の仲間たち1:2009/10/18(日) 02:13:47 ID:BBUsQkvH
店長
横横の顔。カリスマ。神。仏。
接客から麺上げまでトップクラスの腕前。
寸胴ではガチムチの手を真っ赤にしながら戦っています(笑)

ナンバー2
いい歳だが、どことなく可愛い顔して甘い声(ウホッ)
長いだけあって安定した接客や調理技術です。
過去の経歴や将来独立するのか横横と運命共同体になるのか気になります。

右腕サポーター
約1年前の人材不足時代を打開。彗星のごとく表れ、やる気と存在感は人一倍。
新人時代は黙々とタオルで麺上げ練習に打ち込んでいた努力家。
おかげで今では麺上げや仕込みは幹部をも凌駕する存在?

キツネ目
右腕サポーターと同時期くらいに見かけるようになりました。
見るときは見るし見ないときは見ません。
主要業務姿をあまり見ませんが実力の程はいかに?
386愉快な横横家の仲間たち2:2009/10/18(日) 02:16:43 ID:BBUsQkvH
湘南風な口ヒゲ
mixiでは積極的に横横家をアピールしているのに、店内の存在感はイマイチ・・・
あの幻で伝説(笑)の豚寿司を開発した張本人。ちなみに無駄な私語多し。
さて、これからどんな方向に進むのか楽しみだ!

メガネ
40近いだろと思われるが果敢にも弟子入り。客と店員をイライラさせるドンクサさはプロ級。
しかし、めげずに仕事に打ち込む姿と、つぶらな瞳は何故か憎めません。
おかげで数ヶ月経って、やっと麺上げが“マシ”になってきたようだ。ガンパレ!

茶髪イケメソ
男の花園の中に咲く美しい一輪の花。
見た目はヤンキーで怖いが仕事に打ち込む真剣な姿と仕事の飲み込みの早さで今後の注目株。

幼い少年
初めて見たときは中学生が勝手に厨房の中に入ってきたかのような衝撃を受けました(笑)
あまりにも幼いので見てて心配になっていましたが、今では横横色に染まり少し大人の階段登ったかな?
早く主要業務任されるといいネ!
387愉快な横横家の仲間たち(番外編):2009/10/18(日) 02:25:34 ID:BBUsQkvH
中国人ババァ
いつまで経ってもぎこちない接客。でもいいんです。
もう慣れたと言うか・・・、諦めました。

少し前までいた背の高いお姉ちゃん
少し化粧が濃いけど美人。 やっぱホールは君がいなきゃダメだよ!
会いたい・・・

せり沢
まったく喋らないオヤジは頑固職人そのもの。それを愛想の良いオバチャンがカバー。このコンビネーションと味は、もはや芸術の域。

しゃんぷー
旨くはないが不味くもない。気さくな夫婦でアットホームなお店。
でも小泉孝太郎を全面に押し出すのと、昼ドラつけるのは勘弁(笑)

ゲーム屋
ちんけな店だが、奥の暖簾の向こうは横横並みの名店。

平松屋
ぷっ(笑)
388ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 09:11:58 ID:7UiuwAZI
たまに大学生のねーちゃんが接客してるよ〜。

それから、少し背の高いねーちゃんって奥さんだろww
389ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 10:06:47 ID:H8/neUip
>>386
口ひげって麺上げが下手な人のこと?
昔パンチパーマでめがねと同期っぽい外回りもっぱらやってる人か?
390ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 18:53:59 ID:H8/neUip
>>338
お前もしかして今日も来てた、関西弁の茶髪の女の学生?
二人連れで来てた恩などもが友達の悪口言いまくって、店中に聞こえていたが
女どもは秩序乱すのもいい加減にしろよ。
391ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 19:13:15 ID:tnntyzRA
>>390
まあまあ、おちけつ。
あんまり他人のことは気にするなよ。
392ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 19:16:27 ID:H8/neUip
>>391
せっかく行ったのに女どもが他人の悪口で盛り上がって店中に聞こえてる状況想像してみろ。
393ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 20:47:48 ID:ENSp1ELZ
でも女だけで来れる直系もここだけじゃね?
394ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 23:15:45 ID:4+1e0nPz
何時頃行くのがおすすめ?
395ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 00:01:52 ID:Fihfb0DS
やっぱサポーター君に目星をつけてたのは俺だけじゃないのねw

確かにあいつは伸びるな。

ちなみに、早く竹の子ごはん食べたい・・・
396ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 01:20:21 ID:qbNU/KOx
今日店長いなかた
⊃ω⊂
397ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 01:38:13 ID:lA9967Wj
店長不在でもレベルの高い味や接客を行える横横家は神だね。


でも、田仲さんあっての横横だから、やっぱり居てもらわないと満足感は削がれるわな。

大人数体制になってから、ほとんど居なくなっちゃったけど何やってるんだ?

ちなみに、ホール姉ちゃんは誰の妻なんだ?
398ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/19(月) 03:50:27 ID:qbNU/KOx
>>397
田仲さんじゃないのかな?
399ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 04:57:43 ID:7Cq2AzLY
見た感じ親子ほど違うぞ
400ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 00:31:36 ID:yDPWmVp8
マジで最近田仲さん見ないけど何してるんだ?
他の直系でも、こんなに店主が不在なことってないだろ。

もしかして、一時期通院で店を閉めてた時があったがその関係?
401ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 00:50:21 ID:LhTylP+8
環2家のほうがうまい。横横以上だからいっぺんいってみ
402ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 01:15:14 ID:/DSVZJ52
環2家も旨いが
同じくらいだから近くて接客のいい方選ぶ
403ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 01:44:58 ID:YyVkvugZ
最近の横横はスープがタレに負けてないから環2家より旨いよ。

直系最高峰のプライドもあるだろうが負けを認めなさい。
404ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 01:56:01 ID:DNM5J37Z
田仲さんて朝も、ずっといないの?
俺が行ったときだけかと思った。
405ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 05:24:58 ID:/DSVZJ52
店長昼はいるよ
406ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 06:53:33 ID:AWXxtHHG
杉田家は酷すぎ
407ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 08:03:57 ID:nKL2Dy/r
横横家最高だぜ
でも、味は環二>=横横家かな ほぼ同等かやや環二の方が勝るか?

俺は横横家も充分美味いと思う 店の雰囲気は断然横横家が勝ち
環二家店主は迫力凄過ぎでしょw客を出迎えるってより威圧してる
408ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 11:30:07 ID:Lc0kbiGe
確かに田仲さん居ない時間に行くと寂しいw
だけどやっぱり営業時間は11時から24時だとしても開店前と開店後やっぱり何時間かは仕込みも有るし全時間居るのは普通に考えて無理やわな
営業中ずっと居てそれこそ仕込みが下の人間だと味はやっぱり下がるわけだし
田仲さんに会いたい人は早めの時間にいこうw
409ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 12:50:36 ID:LhTylP+8
どっかの馬鹿な大学生が多くて困る
こないだその馬鹿大の奴が香水つけてて食ってたら気持ち悪くなった
410ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 14:25:50 ID:DNM5J37Z
隣の大学生です。

正直、待ってるときも大声でしゃべったり、全部じゃないけど、常識ないやつが多い。
411ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 18:51:24 ID:Lc0kbiGe
確かに学生は空気読めない奴が多いよな
待ちはうるさいわ、ぺちゃくちゃ喋りながら食うのは遅いわorz
でも一番きつかったのは隣に腋臭が来た時だな
香水なんかましだろw
412ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 21:40:14 ID:/DSVZJ52
環2家ならそんなことないなw
店長が鬼だからw
413ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 23:41:06 ID:DTrp7FEr
学生の街は、田仲店長やまつりの店長みたいな人じゃないと厳しいだろw
ウルフだったら、ついに学生の客に手出すと思う。
414ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 03:39:07 ID:6KM8Og7f
言っておくが関東学院は馬鹿大学じゃないよ。

一部のマナー違反を見て全体を馬鹿にする奴が馬鹿。

まぁ、そいつが高卒なら、その馬鹿にも負けることを覚えとけよと。
415ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 08:22:04 ID:yma9aCkS
>>410>>411
読めばわかるが、全部じゃないって書いてあんだろ。
そもそも大学でてなくても頭のいいやつくらい居るから。
416ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 12:46:54 ID:91q1kJAO
関東学院はどう考えても馬鹿大学だろ…

よこよこうまー
417ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 15:04:56 ID:6KM8Og7f
じゃあお前は、さぞ立派な大学を出ているんだろうな?
418ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 15:19:01 ID:lesw12Rc
横横の川向かいの元マンザイがあったところに
「壱銀家」なる家系の店ができるぞ!
名前から察するに壱六系か…
これは楽しみだ
419ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 16:20:18 ID:LhIWSVL8
関東話スレ違いだから止めろ
学力うんぬんじゃなくて空気読めって話だよ
近くの大学の草食系ぼっちゃん
420ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 16:33:21 ID:Xci0QO9G
関東学院の学生って家系らーめんなんて食わないだろw
彼女と港沿いのオシャレなイタリンレストランでも行くんじゃねーのか?

家系はな上下白の作業着来て長靴履いて殺伐とした空気感で
店員と客との(カウンター越しの)視殺戦で火花散る、
店員「おらっっ濃厚豚エキスバリバリ出まくりのスープ食ってみろや!」
客「おっしゃぁ、豚のダシ補給して明日も仕事がんがるぜ!」
ってなやるかやられるか緊張感を伴う店なんだよ
アメフト、セクロスばっかやってる甘ちゃん学生はすっこんでろや

「へい!硬め多めで!」 今日も産業道路、16号を爆走するトラック野郎の心と体のガソリン補給店
横横家 
    客の心を満タンに  ズシンッッと響くスープを頼むぜ仲さん
 俺は環二家より横横家が好きだぜ
421ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 18:44:50 ID:Dzs8065T
>>414
いや、バカだろ。
422ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 20:23:14 ID:yma9aCkS
>>414
関東乙
423ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 00:52:55 ID:jyS2ZvXI
学歴は荒れる
これ定説
424ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 01:09:57 ID:sQw0qmuU
>>423
学歴荒れる厨乙
425ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 01:23:35 ID:+0tlEYAO
学歴荒れる厨
学歴アレルギー

語感が似てる
426ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 02:11:30 ID:kqq/P9sN
高卒(笑)

親戚にいねぇーよ(笑)
427ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 05:12:03 ID:+0tlEYAO
中卒でもいい 高卒でもいい

家系ラーメン店の従業員には学歴は不要

ただひたすら、雨の日も風の日も 麺をあげる、寸胴かき回す
客に美味いと言ってもらう為に朝早くから仕込みをして夜遅くまで片付けをする


 そういう人に 私は なりたい /宮澤 賢治
428ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 10:14:41 ID:jyS2ZvXI
ほら荒れた。
429ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 13:42:11 ID:y50yeO0N
>>418
壱銀家26日オープン
当日ラーメン100円

http://imepita.jp/20091023/490840

430ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 13:59:52 ID:jyS2ZvXI
混むぞ当日は。
431ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 14:52:12 ID:sQw0qmuU
あえて26日に横横家いって店長に挨拶するお
432ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 15:16:07 ID:y50yeO0N
>>431
26日は月曜だよw

これで金沢区で直系(横横)、六角系(金八)、壱六系(壱銀)と3種類の家系が食えるわけだな
これで平松オワタ\(^O^)/なw
433ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 15:31:25 ID:uvepEQzk
せり沢うますぎる
434ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 16:47:40 ID:jyS2ZvXI
平松の店主大変だぁ。
435ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 05:40:02 ID:ZHQkWwkj
まぁ壱六系だからスープは工場生産
まずくはないと思うが劇的に旨いとも思えん
店員もバイトレベルだから接客は中の下

横横家の脅威にはならんと思われる
436ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 10:14:24 ID:B3bE/neL
壱銀偵察してきたらまだ内装中だったわ
でもかなり箱自体はでかい
いっその事横横と壱銀の箱交換してもらえば箱の狭さの問題は解決なんだけどな〜
437ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 19:51:02 ID:h63+8tE9
道路側の5席は大卒専用席にするべき。

※空いているときは大学生も利用可
438ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/24(土) 21:15:06 ID:ikteX5Sh
壱銀家、通り掛かったらガラの悪そうな人がいたけど店主なのかなぁ
族車も止まってたし喰いたくなくなったわ
439ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 00:17:24 ID:5oXT5u96
そうそう。

横横みたいに屈強な男ってのと違い、明らかにガラの悪そうな人がいっぱいいたね・・・


まぁ100円だから絶対に行くけど。
440ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 00:50:04 ID:M8msf5I0
まぁ怖くても将軍様やウルフみたいに味に反映されてりゃいいですがねw
そうじゃなかったら1年持たんなw
441ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 01:41:45 ID:zFk53a3L
俺都合でいけないから、可能だったらレポお願いします。
442ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 04:58:10 ID:RUAet+zJ
レポも何もインスタントラーメンじゃんw 壱六食った事ねーの?
443ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 08:47:48 ID:zFk53a3L
すみません。
ないです…
444ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 10:54:07 ID:M8msf5I0
インスタントになる前の磯子本店は旨かったなぁ
金儲けに走っちゃったか
445ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 12:37:07 ID:NRRUlYfY
壱六関連はスレチ
そいやネギチャー飯のチャーシューがみじん切りになってたのは気のせい?
前のが良かったんだがorz
446ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 14:44:10 ID:zFk53a3L
細かくなってるみたいです。
447ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 19:38:39 ID:YXTNVwge
当日一人で食べに行ったら変ですか?
友達いないんですよ〜
448ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 21:45:56 ID:tuQ5xaGB
壱銀近いから行ってみたいが明日雨か…
何食限定とかあるの?
449ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/25(日) 21:50:51 ID:TxLhKKRd
>>447
ラーメンとパチンコは一人でいくもんだろ!ってお母さんがゆってた。
450ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 11:45:15 ID:MI4/6mV3
寒い…

ならびすぎ…
451ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 12:00:33 ID:+rYyZjWW
>>450
ざっと何人ぐらい並んでます?
452ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 12:21:41 ID:cTI/6mgu
壱銀家が見つからんから横横家行ったわ
453ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 12:52:39 ID:LiRpLPiw
壱銀行ってきた
壱六家のインスタントスープ。
それ以上でもそれ以下でもない
湯切りが甘くスープが薄くなってもうた。

まぁたまには行くかも知れんが横横の方が遥かに上。
454ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 13:12:59 ID:DdtiPYWk
壱銀夜までやる?
455ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 13:29:09 ID:MI4/6mV3
>>451
60くらい
456ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 13:32:33 ID:MI4/6mV3
>>452
横横家休みだから
457ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 14:52:05 ID:+rYyZjWW
>>455
有り難うございます。

夜に行ってみるかなぁ。
458ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 16:39:58 ID:JmKMnKM3
>>456
いや、最近月曜日やってるよ。
今日もやってたし。
無休になったのかな。
459ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 16:47:07 ID:FzqjeiqR
壱銀家いってきた。

まぁ、旨い部類には入るとは思うよ。
でも横横家と比較するには値しない。横横が飛び抜けているだけだから。

ただ、横横のしょっぱさが苦手で、まろやか系の家系スープが好きな人は移る可能性が・・・
460ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 16:50:01 ID:hDadeVfb
そのころ平松屋では……
461ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 16:59:03 ID:LiRpLPiw
平松オワタ\(^O^)/
462ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 17:33:39 ID:FzqjeiqR
平松はどんなコンセプトやプライド、味の自慢や自信があってラーメン屋やっているのかがわからん。

八景駅前店も撤退したみたいだし。
463ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 19:00:39 ID:MI4/6mV3
>>458
ほんとだ。すんません!
年内は無休みたいですよ。
464ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 19:00:56 ID:vIQmU6v5
家系って言っても壱六系のクリーミーか直系のパンチの有る感じかは好みは分かれるし
壱銀と横横で住み分けが始まりそうだな
465ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 19:40:59 ID:cTI/6mgu
直系ってパンチ効いてるのか
横横しか行ったこと無いから感じた事がなかったわ
466ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 20:07:41 ID:+rYyZjWW
壱銀閉まってた。
横横開いててよかった〜
467ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 21:22:23 ID:FzqjeiqR
クリーミーかパンチかと言う以前に横横はダシが違う。

やはり生ガラなりこだわり手作りのスープは味を含め深みが違うわな。
468ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 22:20:09 ID:LiRpLPiw
なにげに金沢区は激戦区だなぁ
469ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 22:51:46 ID:FzqjeiqR
地理的に違い金沢・磯子・港南区を含めるとパナいっすね。
470ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 23:05:06 ID:vVUZcXB7
横綱 横横家
大関
関脇 吉田製麺
小結 大公、金八家

幕下 平松屋
471ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/26(月) 23:37:04 ID:LiRpLPiw
先生うめやが抜けてますぜ
472ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 01:48:38 ID:mr+3fjpA
壱銀は小結だな
473ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 03:03:24 ID:7GcFfnZq
平松はチビッコ相撲だろ
474ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 08:35:48 ID:ba4mcG5F
平松は観客でよろしい
475ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 14:44:38 ID:aILc0mxv
平松は客のケツに引かれた座布団だろ。 
476ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 15:47:47 ID:oO/GMIgw
平松行ったことないんだが
そんなに酷いのか?
477ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 16:03:11 ID:ba4mcG5F
暗い
478ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 16:21:07 ID:YWU5MmQq
平松はひどいというより印象に残らない
479ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 22:33:22 ID:aILc0mxv
平松は客が食べてる間に店員が携帯かけるし、タバコ吸うし、他の客とべちゃくちゃ話す。客がいないと店員が裏に行くからカウンターに店員がいない。
っか八景駅の平松潰れたの?
480ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/27(火) 23:34:42 ID:HBvFpSz0
>>470

吉田製麺?
吉田製麺????
481ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 01:22:41 ID:feFd/ayH
横横にスポーツ刈のおっさん
入ってきたな。本家で見たことある
482ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 09:37:47 ID:Y+nFi514
白菜とスープとの相性が良すぎる件
483ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 11:00:33 ID:ZUYnu9uB
壱銀は横浜家系列だってよ
誰だよ壱六とかデマ流したのはw
味は微妙だった
484ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 19:39:56 ID:i6E64r5X
ん?壱六銀?なら同歩だな
485ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 21:43:36 ID:hJc+vdA8
餃子の王将
486ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 00:20:41 ID:E9I/evcs
やっぱり横横最強
487ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 02:05:21 ID:MGR262IV
壱銀家は明らかに壱六家系列だろ。

味や製麺所、うずら味玉やチャーシューまで、ほとんど一緒だよ。
488ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 14:54:44 ID:kdVFRtOO
483は、きっと、「横浜家系ラーメン」って書いてあるのをみて、
横浜家系列という甚だしい勘違いをした挙げ句、デマ呼ばわり
してるんだね。

明らかに壱六系だね。
489ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 17:20:26 ID:57UdbmWh
豚寿司て消えたの?
490ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 18:35:36 ID:E9I/evcs
なぜ壱六家 金沢八景店じゃないんだろう
花輪にも壱六の名前がなかったぞ

大人の事情ってやつ?(笑)
491ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 18:41:44 ID:57UdbmWh
そんなこといったらさ、吉村家金沢八景店でもええやん。
492ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 01:45:37 ID:o4ya8RkE
壱銀家が横横家に優っている要素が一つも無い件
493ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 09:19:27 ID:XWCKhRt0
よく進出してきたよな。
494ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 11:08:33 ID:rYa6c7ql
完全に壱六系です。
ご主人は佐川出身者。
実家は船越の八百屋、「八百銀」
だから「壱銀家」
495ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/30(金) 23:29:47 ID:BYY+ySGr
横綱 横横家
大関 うめや 坂内
関脇 吉田製麺
小結 大公 金八家 壱銀家
ちびっ子相撲 平松屋
496ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 00:03:41 ID:igjxhW5H
大龍は?
497ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 10:40:59 ID:QRpEGaJY
坂内が大関かよ。

本場の食って違いを知れ。
498ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 11:20:13 ID:kHDoPxFs
坂内はチェーンの割には普通に美味いよな
そいや店休無くなってからいつでも食べられるから有り難いが最近味のブレが多いような気するのは気のせい?
なんか今まではブレの少なさと出汁の濃厚さが半端なかったがここ最近は濃厚さに欠けてる気がするわ
ちなみに休日も行ったがw
499ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 16:46:23 ID:K/c0I2yp
横横みたいな家系ばっかり食べると疲れる。

そんなときに坂内のようなシンプルなラーメンはラーメンの本質をついているようで旨い。
500ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/31(土) 20:21:08 ID:igjxhW5H
坂内はヤキブタが意外とウマい
501ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 03:52:56 ID:qIqplmvJ
神奈川大学近くに横横で修行した人が店を出したみたいだけど詳細知ってますか?
502!omikuji:2009/11/01(日) 04:09:33 ID:sSMrTHca
>>501
九ツ家だっけか
行ったことないけど
503ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 07:00:16 ID:GjgcQCG2
原液じゃないかと思うくらい濃いラーメンでした
二度と九つ家にはいかないかな
504ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 09:49:34 ID:6B5z0rfL
横横家から独立できるような人いたっけ?
505ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 12:00:08 ID:sSMrTHca
×独立
○逃走
506ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 12:46:15 ID:6RA3p/YY
昔に比べるとたぶん店員の修行の期間が短くなってるのかね?厨房で作るのが早くなってね?

ガタイがいい坊主兄ちゃんや若くて背が高いイケメンやそれをまとめてた若い奴と店長、ナンバー2で店回してた時期が接客が丁寧で一番旨かった。
507ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 13:11:07 ID:qIqplmvJ
昔は旨かった。

けど

最近、少しは盛り返してきたような気がするのは俺だけ?
508ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 15:55:07 ID:Z8XDp7rZ
盛り返してるならいいんじゃね
509ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 20:29:30 ID:3wldmiaW
厚木家(゚Д゚)ウマ〜
510ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 21:38:19 ID:sSMrTHca
厚木家って将軍の息子だっけ
511ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 02:40:55 ID:o7hEPYUF
厚木と環2は旨い。

けど

吉村らしい似たような旨さ。

でも

横横は他の直系とは一線を企す種類の旨さ。

いわば

直系で、一番個性のある味。
512ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 04:39:30 ID:IZCO6iD8
番付君が意外に的を得ててワロタW
513ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 17:56:26 ID:EHYt1waa
月曜日は休みだっけ?
514ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 21:08:03 ID:D6ms5seD
今年は月曜もやるよ〜
515ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 05:54:58 ID:SXigJH6w
やっぱ壱銀意識してんだよ
516ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 19:20:01 ID:6UvbJs+w
壱銀家うまいな。

横横みたいに濃くなくてまろやか。

こりゃ、横横敗北じゃね?
517ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 19:50:57 ID:EPEadtO0

工作員乙
518ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 21:27:02 ID:SXigJH6w
壱銀そこそこ旨いけどスープがぬるいよorz
519ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 22:52:28 ID:tLzrU+nO
横横は醤油を効かせてて、壱銀はまろやかな出汁の味を前面に出してて
後は好き好きでしょ。
俺は横横大好きだけど、最近サービスが悪くなった
520ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 23:14:10 ID:o4buNdYY
壱銀は身内の客が多い気がする。いつまでもつのかねー。横横の固定客はほとんど流れないと思うけど
521ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 23:38:19 ID:6UvbJs+w
壱銀家も接客いいね。

こりゃ、横横の最大のライバル出現だわな。


ちなみに、壱銀家のネギ丼は最高だった
522ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 00:49:50 ID:WO51Q6+4
工場スープもレベル上がってきたか?
523ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 01:53:15 ID:eQfXNWp5
横横家って接客悪くなってる?
よくわからん、、、
524ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 03:01:15 ID:KX6BLKsM
横横は接客悪くなってないよ。


ただ気になるのは田仲さんとナンバー2が居ないときの下っ端の私語。
あと、帰り際に誰も客に気づかない事が増えた。

まぁ、総合的に飛び抜けた接客なので、それが故にこっち側が贅沢な要求しちゃうんだろうけど
525ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 03:13:55 ID:fP65Ymz2
まぁ確実に言えるのは













平松オワタ\(^O^)/
526ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 16:08:58 ID:eQfXNWp5
たしかに田仲さんとかいないと、店員がニヤニヤしてる回数が増えてるような…
接客に厳しい数少ない店だから、頑張ってこのまま保ってほしいな…
527ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 19:35:23 ID:70F/5/dn
なんじゃかんじゃ他県に比べたら横浜市はラーメン美味しい
528ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 22:28:31 ID:KX6BLKsM
横横って醤油が多いの?
それとも醤油そのものが濃いの?
529ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 23:17:54 ID:70F/5/dn
ラーメンにニンニクチッぷる入れるとめちゃめちゃ美味しいでんな。お酢も入れな〜あかんわ。しめに最高あとひくわー
530ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 23:39:43 ID:vM26qpsy
酢は好き嫌いあるけど合うね
531ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 09:21:09 ID:23BudxTf
だね。全く違う食い物になるけどありだと思う、酢
532ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 11:39:21 ID:IvDAM2WK
横横は、行く旅にトッピングが変わるのがなー
野菜畑食べたいって思って行くとなかったり。
ま、サービストッピングだから仕方ないのかもしれないけど
いつ行っても同じ味とかって大事だと思う。
533ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 17:03:22 ID:5GxPYN7h
>>522
その事気がついている人はみんな食べなくなっているよね。
鳥浜のとんこつ家の頃と比べたら工場スープのラーメンなんか食えないw
534ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 17:14:38 ID:etuTLamh
>>520
壱銀家もそのうち客いなくなるのだろうか・・・?
あの場所が悪すぎなんだよな。

道路的に誰も通らない場所でみんな横横家の方いっちゃうから、あっちに店出したほうが良かったかもしれんね。
しかしマンザイより接客いいらしいね。印象も良かったと聞いた。
535ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 18:15:58 ID:zLKA2/IO
平松…客がいないのはいつものことだが店員もいないてどういうことぞ
536ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/07(土) 23:08:23 ID:WWVBLixN
天狗の仕業じゃ
537ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/08(日) 04:01:53 ID:JKn5z7wP
>>535
昼に横横の待ちが凄かったから平松行ったら鍵閉まってたぞw更に店内でタバコは吸うわ携帯でペチャクチャだしwww
538ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 02:16:59 ID:mVIhzG9b
壱銀家は壱六家の系列ではないとのこと。
しかし味、特徴から壱六家で修業され独立されたと思われます。
美味しかったですよ。
539ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 03:50:03 ID:xMkWVU4b

天狗乙
540ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 16:42:26 ID:FF0A0Lgm
あぁ〜横須賀に横横家できないかな〜〜〜?横須賀のラーメン家系もどきばっかだから…
ここの名前の由来は横浜横須賀って事なんでしょ?
541ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 17:07:13 ID:JDM3hi2Z
横須賀なら平松(笑)でもいっとけや
542ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 20:35:42 ID:FF0A0Lgm
>>541
お前知らないの?平松はな〜〜〜屋なんだよ。平松屋。家系じゃなくて屋系なんだよ。つまり居酒屋と同じグループなんだ。
一横須賀市民の悲しみを理解してくれ。
543ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/09(月) 23:57:04 ID:zSrgU00R
壱銀屋にしろ!リッターいくらのスープなんだろ?採算採れんなら副業でやりたいなブレないしやり方次第やろ?
544ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 00:32:28 ID:jm6u+vXT
横浜横須賀=横横家か。
小田原鎌倉=小鎌家(おかまや)
秦野栢山=秦栢家(はだかや)
逗子三浦=逗三家(ずさんや)
海老名相模原=海老原家(えびはらや)
半原栢山茅ヶ崎=半栢茅家(はんかちや)
葉山鎌倉=葉鎌家(はかまや)
海老名藤沢=海老沢家(えびさわや)
545ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 01:23:52 ID:HDPZJWeF
壱銀の味噌がやたら旨い。他にない味。他は普通の壱六系
546ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 04:15:34 ID:DUwQ0lpp
豚骨醤油以外を出している時点で家系を名乗る資格なしだろ
547ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 13:40:18 ID:DpJZpk0B
王道家はつけ麺も塩も出してる件について
548ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 14:35:56 ID:DUwQ0lpp
白菜とスープの相性はバツグン!

白菜をトッピングのレギュラー化したほうがいい。
あと、タケノコごはんも。
549ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 15:49:53 ID:DpJZpk0B
白菜よりキャベツだろjk
550ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/10(火) 16:04:56 ID:hNXD1Auy
ブロッコリー5円ふいたwwwww
551ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 19:48:46 ID:7ovizH8f
客減った?
552ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 22:22:29 ID:Ylmw55OJ
壱銀家には行列が出来てるよ・・・


つか、壱銀家スレ必要かな?
553ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/11(水) 22:26:05 ID:HXlUXvun
>>551
明らかに味が落ちてるからね
>>552
いらねぇだろ
ここを金沢区ラーメンスレで使えばいいだけ
554ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 01:42:37 ID:yeuDuT6j
>>553

ここは横横のスレ。
勝手に金沢区総合スレにすんなやカス。


以外、他店の話題禁止
555ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 02:00:46 ID:9WrVMMtZ
>>554今の横横だけだと過疎るだろwこれだけラーメン店が増えてきてるんだから金沢スレッドでよくないか?
556ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 10:55:33 ID:yeuDuT6j
だったら別で立てろ
557ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 13:10:42 ID:7gJbAdHA
>>556
壱六てうまい?
金八は?
大公は?
佐野金は?
坂内は?
558ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 14:52:09 ID:ueerOjk5
誘導尋問か
559ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 15:51:17 ID:yeuDuT6j
スレ荒らし、さっさと金沢区スレ立てろよカス
560ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 18:47:48 ID:7gJbAdHA
>>559
お ま え が

た て ろ  ワラワラ
561ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 01:09:32 ID:DTQrfSHQ
世の中平和にいかないわけだな
562ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 03:14:19 ID:5nHEtmf3
以下、横横の話に戻る↓
563ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/13(金) 18:08:51 ID:1zd4bxKd
俺ずっと
mixiやってる奴=黒サポーターかと思ってたぜ…orz

ってか、今日も美味かったぜ〜
564ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 02:48:32 ID:1wbgVGSV
横横は腕サポーター君が実力No1間違いなしです。(接客は店長だが。)
彼がいればとりあえず店長不在でも安定だと思っています。
565ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 22:59:19 ID:T/m6S7ho
やっぱり真のラーメンは坂内だろ
566ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/14(土) 23:43:17 ID:j1Q7Q3Er
横横最初の一口から途中までは神がかって美味いんだけど、濃いから段々きつくなるんよなーおれには
でも接客は凄いいいと思う
567ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 02:10:00 ID:Lh5usj14
噂で聞いたんだけど文庫に餃子の王将ができるってマジ?

壱銀家と言い横横は受難続きだな
568ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/15(日) 15:54:33 ID:xyCBqbGT
ギョウザの王将とはぶつからんだろう,ジャンルが違う.

ま,行くだろうけどw
569ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 02:05:46 ID:uR3/xi4O
>>566
そんなあなたには酢をプレゼント
570ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 02:13:38 ID:WIF24XRE
王将12月オープンだと
571ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 10:18:20 ID:45r5w9nZ
えっ?

ついに文庫にも王将が?
572ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 12:19:12 ID:Sp7gH9sc
壱銀家スレでけきてるよ。
573ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 19:05:15 ID:8Krh4u+U
京都王将とかいらんから大阪王将をよこせ
574ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 20:13:49 ID:WwsizygC
王将文庫のどこにできるの?
575ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/16(月) 21:43:50 ID:WIF24XRE
文庫西口のTSUTAYAの近くらしい
ってこれ以上はスレチだなw
576ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 10:51:18 ID:qejniQ/j
横横も対抗して餃子やったらいい。

スープで蒸し焼きウマー
577ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 11:31:58 ID:XZ/BmcYV
もはや家系じゃねーw
餃子は金八がやってるだろw
578ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 09:58:05 ID:HAdmcpgs
高卒・中卒のマナー悪い客多すぎ
579ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 11:48:39 ID:Ha8Jumg4
ウマー
580ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 21:34:18 ID:FLKoa6mk
>>578
よく見てみw関東学院じゃね?w
581ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/19(木) 21:35:54 ID:6UF6ghzr
また関東かよ
582ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 20:33:22 ID:cOD45DRg
関学以下の高卒・中卒乙w


大学行けない奴らは高確率で貧乏DQN家庭で育った奴ら
583ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 23:01:41 ID:eZm3OHtC
>>582
以下ってことは関東含むから
584ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/20(金) 23:12:04 ID:fpxiktoE
>>583
関東学院も高卒も大差無いってこったろ
585ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 03:36:09 ID:ZAPDXJP5
これ以上は荒れっからやめよーぜ
586ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 04:46:10 ID:rNTyoCvM
>>585
そうだな、やめようぜ。
でも関学生のクソっぷりはガチ。
横横家くんな、まじで。
587ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 15:26:18 ID:55JP5tul
関東の学生が来なくなったらマジでヤバイっしょ
588ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/21(土) 21:00:35 ID:mYZ8aurx
大学生活を経験できなかった可哀想な人の僻みでしょう。
まぁ、僻むなら最初っから大学行けば良かったじゃんとは思うが・・・


それはそうと、ついに横横も割り箸が無くなってプラ素材の箸になっちゃいましたね。
ラーメンは割り箸じゃなきゃ滑ってたまりませんね。
589ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 02:32:40 ID:kepJM6dQ
韮うめぇー
590ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 09:48:27 ID:AeIAlziI
壱銀家に客を奪われたまんまだと弟子の給料も払えなくなるんじゃ?
591ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 10:13:47 ID:B4YvSAT7
そこまで奪われたか?
592関学性:2009/11/24(火) 14:31:12 ID:zBDYQVkm
バリ硬たのむ奴ってなんなの?

単なる味覚音痴の目立ちたがりや?


酒井製麺を一番味わえるのは普通だよ。

それ以外を食べる奴は知ったかぶり
593ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 15:53:41 ID:mYarLGpZ
出た
関学坊やw
594ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 16:04:37 ID:mYarLGpZ
バリカタのが入った順番関係なく硬いし味の調合ゆったりしながら食べても中々柔らかくならないってメリットは有る
たまに腹痛くなるけど…
硬めで頼んでも入店順だから他に硬めの客居るとデフォの柔らかさになる可能性がある…
以前杉田家の津村がバリカタ否定してたけど用は好みだし、その為にお好みがあるわけで
例えば10人入店で全員デフォで頼んだら最後に出される奴は年寄り仕様の柔らかさになるw
硬めなりバリカタなら硬くも食えるし時間待てば鳥油で冷めにくいし柔らかくするのも可能
まず味覚障害とかの前に味覚しっかりしてたらここのラーメンは食えませんw
濃いからね
595関学say:2009/11/24(火) 17:09:38 ID:zBDYQVkm
濃いから食えない?


濃い中にある味の深みが理解できない味覚障害乙(笑)
もう池沼身障レヴェルwww
596ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 17:19:09 ID:mYarLGpZ
俺はここは美味いとは思うけど人により千差万別だし関西人の友達連れてったら薄めでもしょっぱい言ってたわ
ラーメンも家系だけじゃないし味覚も千差万別なんだよ関学君
でもここは接近味含め家系三本の指には入るだろうな
ブレ少ないし
難点は空気読めない関学生だけなんだよな
だから早く冬休みになってくれよw
くっちゃべりながらトロトロ食ってたり本読みながら食うバカとか一つ隣の空いてる店行って欲しいわ
597ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 02:14:40 ID:OCpBhH5N
横綱 不在
大関 横横家 うめや 坂内関脇 吉田製麺 壱銀家
小結 大公 金八家
前頭 平松屋
598ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 02:50:35 ID:khw7vtgG
>>597
まった
壱銀 坂内の一つ降格を
599ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 08:47:20 ID:IQYHD1JI
>>595
冬休みの宿題でもやってろ
特に国語
600ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 09:09:52 ID:k6jci9D5
>>592

入れ歯

カワイソ
601ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 11:06:35 ID:NVPToAQs
俺毎回バリ硬です
カップめんもカップやきそばも一分くらいしか茹でません
好物は固焼きそば

上にも出てるとおり最初は硬めで頼んでたけど出てくるのが遅いと普通以下のやわらかさになるので毎回バリかたです
ゴマ大量にかけている間に固め位になってくるので問題ありません
602ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 22:13:47 ID:AgDT1pb4
>酒井製麺を一番味わえるのは普通だよ。
おまえは酒井か!!w
603ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/25(水) 23:46:42 ID:k6jci9D5
ハリガネとか粉落としで注文できるかな?
604ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 10:06:58 ID:o9F/HZkb
やってみればぁ?
605ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 17:49:22 ID:OvXqaCnw
mixiで箸の事、ウダウダ言ってた奴いたけど
そんなに使い辛いか?
606ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/26(木) 17:54:01 ID:Z4A/x6j2
あの箸は麺が滑るんだよ
せめて先っちょざらざらにしてくれ
607ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 03:40:55 ID:Fc2CoZx0
mixiに田仲さんの抜き打ちチェック話出てたわ
お好みは硬めとバリカタの中間、油少なめよりやや少なめだったみたいだ
やっぱり店長が硬めで食うんだからやっぱり硬めが正確のようだな
歯の弱い関学生乙w
608ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 11:51:29 ID:58Nliygs
>>607
お好みじゃなくて、腕前のチェックだろ

字面を真に受けんなよw
609ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 12:08:26 ID:h9lul3eU
まあ、彼らはまかないで奥で食べてるから店で店長が食べるというのは完全にテストだろ。
610ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 20:33:55 ID:MlrPGiaI
>>607

自分の情弱晒しただけだなw
611ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 20:38:42 ID:58Nliygs
>>607
しかもやわらかめ頼むだけで歯が弱いとか、大丈夫?
涙ふけよ
612ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 21:30:22 ID:KdQep6kD
どう考えてもただの店長の好みだろアホか
613ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 21:33:22 ID:XBoZSHPM
平松の悪口は許しても店長の悪口は許さん!!!!!!
614ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 02:29:15 ID:4J9kRDgW
>>607

高卒作業員(社会の底辺)の分際で・・・
615ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 10:23:10 ID:0SqpWdf6
今日は土曜日か
休み前は時間有り余ってる学生沢山なんだなw
616関学製:2009/11/28(土) 21:59:49 ID:uFhzQAqC
吉田製麺所美味すぎる
617ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/28(土) 23:08:18 ID:DQjNhHGq
>>616
自演乙!
といいたいところだが、美味いよな。
618関学制:2009/11/29(日) 01:31:49 ID:tEtbdVxd
やっぱりラーメンってのは坂内みたいな醤油ラーメン。(本格的な喜多方ラーメンは金沢区に無いけど)
あぁ言うのは原点で基本形だから食べてて飽きない。ちなみに醤油ラーメンでも、志なのやの醤油は異次元のクソさ。
吉田製麺所はスープから麺から作る人の気持ちが伝わってくるし独創的で好き。
横横は食べててくどくなる。でも離れるとまた無性に食べたくなる。
僕は育ってきた環境から九州系ラーメンには縁が無かったが大公はピュアな豚骨出汁を味わえて好き。でもたまに生臭い。

大将・金八・壱銀は今ひとつ作り手の訴えかけるものが伝わってこない。
平松は論外。
619ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/29(日) 18:28:47 ID:KKy3zbcQ
中国人のおばちゃんと田仲さんって若干似てない?

親子?
620ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/01(火) 03:37:59 ID:DpLjQa0c
横横のスープに吉田製麺の麺が組み合わされば最強
621ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 01:16:21 ID:486E4USt
店長、刺青君いないときは最悪。
622ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 12:10:03 ID:i/zrdKIC
ヘラヘラしてる感じ?
623ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 13:00:42 ID:SNjBhMGL
海苔変わった?
624ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 19:32:49 ID:1svZQ5cp
mixiやってる店員はどんな感じの人?
625ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 19:53:41 ID:3T6OJBnH
正直、上がいないときは一番私語が多い人



豚寿司とか自分のエゴだけで客のことなんか全然考えてないよね
626ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/02(水) 22:21:35 ID:1svZQ5cp
どれだろ。。。
髪ちょっと長くて目が細い人かな。
627ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/03(木) 11:51:57 ID:xs/kT4Ak
鈴木さんは、ずっと横横にいるの?
628ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 01:04:22 ID:UHzR0bes
刺青最近いる?
629ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 11:00:03 ID:wYbTmJbz
>>628
そいや見ないな
630ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 11:44:59 ID:pJRVSwCg
あのガタイのいいやつか・・・
おまんこ恋しいんじゃないの?
631ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 14:16:12 ID:LJnXF6zp
美味かったけど箸が使いにくくてびっくりした
632ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/04(金) 15:04:13 ID:wYbTmJbz
自宅から箸もってこーかなw

くら寿司なんか箸もってくと割引だしな
633ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 20:20:36 ID:9kTuU1+7
久しぶりに朝行きたいんだけど並んでる?
客減った?
634ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 21:08:10 ID:ZWCA1M0u
あのエコ箸が悪い
635ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 21:45:22 ID:9ZB9M9sC
さっき食ってきた
あの箸は良くないよね
ラーメンに塗り箸!
聞いたことねぇ
636ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 22:00:23 ID:aS3WJ8VE
箸変わったの?
塗りばしは駄目だな、箸を分かっていない。
若狭塗りとかはさすがにないだろうが、ラーメンばし、うどんばし等しっかりした店行けば売っている。

和塗りの高い端は中華や洋食にはむかない。先の太さや切り口、箸の長さなど考えるとね。
ラーメンには安い割り箸が一番麺に引っかかってくれていいと思う。
637ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/05(土) 22:33:29 ID:ZWCA1M0u
エコ箸使うにしてもつかむ部分がザラザラならいいけど、ツルツルだから!


横横は良いラーメン屋だといままで思ってたけど、アレには理解できない。
ラーメン職人として田仲さんは何でオーケーしたんだ?
直系の方針?圧力?
638ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 11:15:43 ID:WPxE/UDa
壱銀家は客がかなりへったのう
639ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 12:43:32 ID:l2Ysw6CB
お前らどんだけ握り箸なんだよ
640ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 13:15:16 ID:3XIbi1aJ
つかみかたじゃなくて箸が悪い
641ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 16:06:39 ID:6Of1Gj8x
わかめメシ食ったんだが、箸からポロポロこぼれて泣いた
食うのがただでさえ遅いのに。さらに遅くなり…
待ち客の目が痛く…
642ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 19:22:14 ID:3XIbi1aJ
食うの遅い奴は横横来んなよ。
平松でも逝ってろ!


周りは食べ終わって席が空いてるのにポツンと一人だけチンタラ食ってて他の客を通せない。
空気読め。食べ終わってなくても周りが帰ったら空気読んで帰れ!
643ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 20:16:37 ID:drXDqX94
お前は二郎豚か
644ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 20:47:43 ID:3aG9dlM5
>>642
還二家なんかと違ってそういうのを気にせず
食べられるのも横横の良いところだと思ってたんだがなぁ、、、
645ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 21:06:35 ID:6Of1Gj8x
>>642
ごめんなさい。
646ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 22:08:21 ID:UrCtSdUC
遅れて許されるのは1ロット分までだな。
カップルなんかが特にだが、しゃべりながら遅らせるのはアウト。
後ろから殺気を感じるべき。

ここは直系でもそんなにうるさくないからあまり嫌な雰囲気にならないが
吉村とか環2だと嫌がらせプレイ近くでされたり、最悪追い出される。

横横は店自体がそんな雰囲気じゃなくて最高だね。
味も接客もよく直系で働いていてここまで変えたよね。
よほど信念の持ち主だったんだろう。

647ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/06(日) 23:14:41 ID:6Of1Gj8x
大将の顔を見れば優しい人柄がわかるよ。

なんといってもヴァンダレイ=シウバだもの。
648ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 02:30:30 ID:LBq19ECv
でも環2家のウルフも最近は優しいよ





客には
649ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 13:57:07 ID:9/wnmRe1
警察にもやさしくないね
650ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 14:22:59 ID:bCWQy6xZ
警官に暴力てまじすか?
651ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 16:32:57 ID:rZgBZ8+4
箸以外は最高だな
652ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 17:09:15 ID:LBq19ECv
ウルフが「今まで散々悪いことしてきたから、これからは世のため人のため頑張る」って顔見知りの客に話してたよ。

思えば直系店主の経歴って凄いよね。

杉田家なんかは、その最たるものだし。

田仲さんはどんな過去があるのだろう。。。
653ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 17:59:23 ID:DpZ/42zR
まあでも親分(四汁)が凄いよな。
これだけ個性的なメンツを独立できるまで育てたんだから。
逆に普通の経歴なのは吉村兄弟かも
654ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/07(月) 21:11:58 ID:U5D/FkcV
兄弟も修行が嫌で逃亡してるからなー
655ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 12:32:41 ID:qfaJRjlv
久しぶりに食いに行ったがうまかった

だが箸

てめえだけは許せねえ

エコとか単なる経費削減だろふざけんな
656ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 15:10:19 ID:JMAbKfM3
聞きたいんだけど、にんにくチップって普通にスーパーで売ってますか?

名称が知りたくて…
657ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 15:13:42 ID:yYIobjBG
売ってるが、中国産だよ。
658ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 17:43:25 ID:JMAbKfM3
>>657
差し支えない範囲でもう少し詳しくお願いします。

中国とは知らなかったorz
659ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/09(水) 18:45:08 ID:7WJ4RZGJ
こないだ大盛食ってるピザが鼻水垂らしながらラーメン食ってて
丼に鼻水入ってた…
660ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 21:25:55 ID:HfqVtkUW
ピザ乙
661ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/13(日) 17:54:52 ID:VQPOX3mA
中国おばさん接客が相変わらずだなぁ
662ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/14(月) 20:11:16 ID:xN4ZUAeM
トッピングであれば嬉しいうれしいもの。


・せり沢のロースカツ
・高野豆腐
・エビ
・おこげ
663ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 12:35:43 ID:KA1vvWLo
>>661
あのおばさん中国人なの?
イントネーションおかしいけどなまってるだけで日本人でしょ
664ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 16:29:24 ID:t1DqTK+8
目と耳を病院で診てもらえ


どう見ても中国人
665ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 22:24:02 ID:QXShywX/
短パンマン子
666ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 15:36:04 ID:fmrviISz
王将ヤバいな。

こりゃ横横行く回数減るわ。

でも店内が狭い。
なのに厨房が広いw
667ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 15:52:10 ID:hD0rVTED
王将どこにできた?
668ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 16:01:16 ID:zszCQA7z
669ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 18:19:51 ID:fmrviISz
ってか二日目も50人規模の大行列www
670ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/17(木) 22:20:53 ID:HLqZRCCJ
京都王将イラネ
671関学姓:2009/12/17(木) 23:22:17 ID:qXT1ZZzT
横横の横の関学の無駄な土地(法学部移転予定地?)を王将に貸してくれや・・・
672ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 11:34:24 ID:Fx+5LAE1
壱銀じゃなくて王将だったら横横家も少し危なかったなw
673関学成:2009/12/18(金) 14:19:58 ID:rFHfVm78
横横の横の土地は幸楽苑になるべきだな。
674ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 12:39:16 ID:7zTytOAJ
今日コーラもらえたよ
675ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 16:04:47 ID:6AkFkIkR
王将ってそこそこうまいけど店が壊滅的に汚いからいかない
676中出しゴリラ:2009/12/19(土) 18:43:02 ID:QXfGMGSX
王将出来て涙目なのはうめやと吉田
677ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 20:10:44 ID:TLET1/IZ
吉田って反対側じゃん
678ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 21:15:28 ID:x6BkoYTl
改装の為、21(月)、22(火)休みだそーです。
679ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/20(日) 07:11:12 ID:YI+pdrWv
今度はなんの改装?
680ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/22(火) 17:37:05 ID:PItp/vdx
バリ硬たのむやつキショい
681ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 09:33:16 ID:qLngE4z7
きしょいとか死語使ってる奴のが遥かに気持ち悪いw
682ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/23(水) 13:36:00 ID:b6vfas4z
ついに客席と待ち合い席の幅が広がるのか?
683ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 14:56:51 ID:RIzSQd24
昨日行ったからレポ
後ろの待ち椅子半分削ってテーブル席7席ぐらい増加と水機械とこの2席削って四人掛けのボックス席二つ出来たから待ち時間少なく食べれそう
684ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 15:03:09 ID:8JMcN7yp
>>683
あの狭い店内にボックス2つは想像もできないな。
成功した感じ?元に戻したほうがいい感じ?
685ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 20:20:51 ID:0Vh9pz0P
入って思わずのけぞった.

奥のカウンター席追加はちと無理がある感がするが...
入り口のボックス席2つはナイスだと思う.
686ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/24(木) 22:02:11 ID:wynG9zip
今日行ってきた。混んでる時は新カウンター席にラーメン持って行きづらいような気が
687ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 18:44:00 ID:8U4ts79H
大場さんはまだ厚木家にいるんですか?
九ツ家を開業したのってのは誰ですか?
688ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 08:59:33 ID:eV820GGD
スレチだし質問するひま有るなら自分で行って確かめろ
689:2009/12/26(土) 13:43:34 ID:SYjuCEft
しねかす
690ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 13:59:02 ID:eV820GGD
くだらねー房みたいな言葉使ってんな
中卒かw
691ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 17:07:06 ID:Ex5K/09b
>>690
わからないから聞いてんだろ。何が悪いんだ?

仮にも横横家に携わってた人なんだから全く関係ないわけじゃねーだろ
692ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 21:24:56 ID:eV820GGD
厚木家スレも有るだろが
一々レスするひま有るなら九ツ行くなり直接電話でもして聞けやぼけ
てめーみてぇな空気読めないのは2ちゃん来るな
お前が横横来て空気読めずちんたら食ってる様が想像つくわ
席数増えて良かったな
693ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 22:17:51 ID:F+WdWZtt
>>692
おまいこそ空気読め
一体何と戦ってるんだw
694ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/26(土) 23:25:11 ID:Ex5K/09b
>>692
席増えてマジでありがたいよ!!

俺、食うの遅いけどよく咀嚼してるから…

おまえはよっぽど速いんだな。ラーメンは飲み物ですか早漏さん?
695ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 11:56:16 ID:wHQTxPix
>>692
1番空気読めてなくてフイタW
696ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 14:15:33 ID:94lO7I9J
仕事で追浜に赴任してきた者です
吉村直系店で未訪の横横家デビューを果たしますた

感想は、、、塩っぱいだけのスープかなぁと

直系の醤油の尖ってるスープは俺の舌には適(あ)わないのかな
横浜駅近辺で買い物するついでに吉村家さんに並ぶ事にしまっす

横横家、、、普通だね 絶賛するほどでもないか 
関東学院の学生には受け入れられてるのかな?
697ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 15:54:17 ID:cCeT2Cgt
>>696
別に客は関東学院の学生だけじゃないけどねw
アフォ達と一緒にされたくないなw
698ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 18:40:31 ID:+Gafs6xV
>>696
横横で絶望したなら、おそらくどこの家系でも更なる絶望をすると思うよ。
確かに最初はしょっぱさを感じるが、それをしのぐほどのダシの濃厚さがある。
家系なんてもうどれくらい回ったか分からないが、今の横横は間違いなくトップ3に入る。
それと、吉村家はもう終わってるから止めたほうがいい。
ダシがまったく出てなくて、それこそ君の言うしょうゆスープのようなもの。

699ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 18:42:52 ID:+Gafs6xV
それと、ダシの濃厚さを求めるなら大原家が一押し。
あの濃厚さは一度行って損はない。
最近評判悪いが、岳家も濃厚さを押し出していた店。
700ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/28(月) 08:04:49 ID:0XgBnvWi
たかさご、町田家系列は今は何処もダメ2だが
大原家は頑張ってるみたいだね
701関学静:2009/12/28(月) 17:27:31 ID:INKUt7Oq
大原家は豚骨濃度は高いけど味の深みは感じない。

結果的に、人を感動させる味では無いわな。



それよりも、早く割り箸に戻してくれや
702ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/28(月) 20:45:43 ID:lsk0Pa0L
割り箸はあきらめろ,もうあれは贅沢品なのだよ...

そうか,マイ割り箸を持っていけばいいのか.
703ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/30(水) 22:36:38 ID:QD0kIQQD
今日、杉田家に行ってみた。
豚骨だしが出てなく、醤油の味ばかりでしょっぱいし
どうなってしまったんだあそこ。
津村さんは定期的に味をみているのか。
704ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/31(木) 00:37:12 ID:0vrXgxZP
杉田家は食中毒出して営業停止になってるような店だぞ。
店主も店いないし、客が入ってるなら味なんか2の次だろ。

家系で横横越えるのはかなり難しいんじゃないか。
少なくとも今の店長が現場に出て目を光らせてる限りは行くほうも安心できる。
705ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/31(木) 03:09:59 ID:KxSZOqhK
>>704
食中毒出したあと行ったけど、美味しかった。
今はというか今日はひどかった。
津村さんマジでチェックいれて。
706 【小吉】 【859円】 :2010/01/01(金) 22:58:02 ID:t7NX5squ
あけおめ〜
横横家の運勢
707ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/06(水) 09:19:38 ID:g3ZrI8ZF
mixiの人は辞めたみたいだね
708ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/06(水) 21:09:59 ID:yY/okM1u
久々に行ったけどビビった
明らかに本家超えてた
709ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/06(水) 22:24:22 ID:xqegqXws
>>708
詳しく話してくれ
710ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/07(木) 21:58:49 ID:+zfTUO1e
久しぶりに行った
箸が酷いと書いてあったけど、ザラザラ位付いてるだろうとタカをくくってたら甘かったw
さすがにラーメン屋でツルツルの箸はきついわ
うまさ半減でした
711ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/07(木) 23:56:24 ID:KbGAXg6t
>>709
詳しくもクソも
吉村家よりうまかったってことじゃね?

個人的にも吉村家をちょっと改良したような味になってて
いい感じだと思う

割りばしだったらこの辺の家系で文句なし
しょっぱい奴はうすめにすりゃいいし
712ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/08(金) 01:44:17 ID:8mGv+4gw
ヴァンダレイ・シウバいる?
713ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/08(金) 19:55:32 ID:VzLXRjTV
しばらく横横要ってないが王将はどんな感じ?味とか客の入り具合とか。
714ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/08(金) 20:40:13 ID:cPaRNrG5
ってか、なんじゃあの狭さw
715ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/10(日) 03:25:52 ID:U4m5KpXa
箸つるつるじゃあ
716ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 02:32:02 ID:Th3HwOsE
吉村家ってなんであんなに偉そうなの?
今時、元祖だの言って、自分が最初に開発したんだぞ!なんて威張ってる奴いねえよなw
食べ物にしろ電化製品にしろ、見たことねえw
しかも、総本山てwwwwwwwカッコつけすぎwwww
あまりにも面白くてサイト見てみたら、免許皆伝とか言っちゃってるよwwwwwwwww

吉村ワロスwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
717ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 02:33:27 ID:Th3HwOsE
味にこだわりがあるなら、カップ麺なんて出さないしなw
吉村売名ワロスwwwwwwwwwwwwww
718ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 08:15:31 ID:CrLZ7WX6
>>716
あのーボク、特許って知ってるかな?
見たことないのはボクが引きこもってるからだと思うよ
719ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 09:29:51 ID:Th3HwOsE
>>718
いやいや、ラーメンほどたくさんの人に愛されているもので、特許なんて見たことねえよw
免許皆伝ワロスwwww
720ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 10:54:08 ID:Rak5aCaJ
うわぁ、バカが1匹入ってきちゃったwww
721ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 13:29:45 ID:Th3HwOsE
色々な同業者が凌ぎ合うこの時代に、元祖とかwwwwww
なんつッ亭の古谷氏より痛いね、この人w
あの人も店は弟子にまかせっきりで、つまらんカップ麺だのおにぎりだの色々出して
叩かれてるけど、吉村はAV販売で逮捕wwwwwwwwwwww
弟子も逮捕されてるしwww
722ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 17:53:52 ID:CrLZ7WX6
>>721
お前・・・w
ラーメン 特許 でググってみ?w
723ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 18:14:00 ID:Th3HwOsE
>>722
製法とかの特許だろ?カップ麺の十勝もそうだっけか?w
あと、一蘭のシステムも特許だっけか?
○○味は自分が初です!!なんて言ってるのは吉村くらいwwww
最初の頃はそれも分かるよ?wでも、こんだけ有名なご当地ラーメンになって、
それを言い続ける吉村wwwwwwwその地域を象徴する名物の一つでいいじゃんwww
なのに、いまだに自分を中心に物事を考える吉村wwwwwww

二郎もインスパイアとかあるけど、それは店を始めた者が言ったり、客が言ったりするわけだw
山田氏自ら、それを威張ってないよな?w
724ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 18:17:23 ID:KretTgir
なんてかわいそうなやつだ。
今日月曜だから、定休日のラーメン屋店主か?
725ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 18:18:43 ID:VCIjV+kr
ついにまともな家系は横横と環二だけになったか・・
726ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 20:57:11 ID:Th3HwOsE
>>724
ぶっちゃけた話、うちの店が総本山wwwwwwwww
727ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 21:20:27 ID:CrLZ7WX6
>>723
お前>>719で特許なんて見た事ねえよって言ってるのはどう説明すんの?w

んで、>>726でお前も威張っちゃってる件について
吉村家が威張るのは駄目で、お前が威張るのはいいの?w
728ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 21:27:46 ID:Th3HwOsE
>>723で説明してますが?w

>>726とかネタだって分からないのかwwwwwwマジワロスwwwww
総本山って言葉をバカにして、自分が使うかよwwwwwwwwww
腹イタスwwwwwww
729ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 21:43:19 ID:CrLZ7WX6
・いやいや、ラーメンほどたくさんの人に愛されているもので、特許なんて見たことねえよw
・製法とかの特許だろ?カップ麺の十勝もそうだっけか?w あと、一蘭のシステムも特許だっけか?

「特許を」見たことないって言ってるのにこれがどう説明してることになるの?w
730ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 21:49:24 ID:Th3HwOsE
>>729
よほど悔しかったんだねwwww話の流れを読もうね?w
君は言葉そのものの意味でしか解釈できずに、相手の言いたい事を読む力が欠けてるねwww
そういうのを何て言うか分かる?

屁理屈と言うんだよwwwwwww

そのセリフを吐いた本人がそうだと言ってるのに、それを否定して何か生まれるのかい?w
731ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/11(月) 22:19:18 ID:CrLZ7WX6
へりくつ 2 【▼屁理屈】
筋道の立たない理屈。道理の通らぬ理屈。
ttp://dictionary.goo.ne.jp/leaf/jn/175327/m0u/%E3%81%B8%E3%82%8A/

>君は言葉そのものの意味でしか解釈できずに、相手の言いたい事を読む力が欠けてるねwww

それは屁理屈じゃなくて読解力ですw知ったか乙w

>そのセリフを吐いた本人がそうだと言ってるのに、それを否定して何か生まれるのかい?w

お前が馬鹿だということが証明されるw
テラワロスwwwwwwwwwwwwwwwwwww

あ、>>730もネタなんですよね?w
ププwwwwwwwwwwww
732ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 04:26:02 ID:PwyoFZG8
>>731
○○って言ったじゃん!って態度が屁理屈だって言ってるのwwwww
バカはお前wwww

君は言葉そのものの意味でしか解釈できずに、相手の言いたい事を読む力が欠けてるねwww
→○○って言ったじゃん!→屁理屈

相手の言いたい事を読む力(文章の一部)
→読解力

ほんと読解力(笑)がないなぁwwwwwwwwwwww
733ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 09:26:18 ID:2zOUKE2S
>○○って言ったじゃん!って態度が屁理屈
それは屁理屈じゃなくて、ただの指摘だろ

よくいるわー言い返せなくなると屁理屈とかいうおっさん
734ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 09:38:36 ID:PwyoFZG8
>>733
その指摘が的を得てないから屁理屈だと言ってるんだよwwwww
言い返せなくなると?屁理屈って一言で済ましてるならまだしもwwwwww
きちんと返信したあとで屁理屈って言葉を使ってるんですがwwwwww

○○って言ったじゃん だけなら指摘だなwでもその後に、
「話の流れを読めば、その言葉の意味が分かるだろ」って言っても聞かない態度wwww
「でもお前は○○と言った!」これが屁理屈wwwwwwwww
735ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 09:45:42 ID:AhmFyKaU
岳家スレのチンカスがココでも大暴れしてるね。
一度、殴ってやった方が良いぞ!どうせ、また、逃げるけど。

チンカスはヤブイ位にキティーだから煽ると直ぐに
噛みついて取り乱すから、皆で苛めてウォッチャーするのが楽しいよ!
736ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 10:04:10 ID:PwyoFZG8
お互い楽しいのがベストだなwwwwww
でも、煽ってるのはどっちか考えてくれよ?w
737ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 11:13:44 ID:2zOUKE2S
話の流れなんてどうだっていいんだよ
見てないし
それとは関係なしに

@いやいや、ラーメンほどたくさんの人に愛されているもので、特許なんて見たことねえよw
A製法とかの特許だろ?カップ麺の十勝もそうだっけか?w あと、一蘭のシステムも特許だっけか?

@とAの文章を両方同じ人が言ってるわけだ
明らかに矛盾してる
これはどういうことなんですか?と言ってるだけなのに
的外れとか屁理屈とか、全く意味がわからん
その話の流れというのを説明してくれよ
738ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 12:10:04 ID:PwyoFZG8
>>737
話の流れなんてどうだっていい?
話の流れを説明してくれ?

どっちだよwwwwwww話の流れが知りたいなら読めばいいwwwww
矛盾ってのも話の流れを理解してないでそこだけを見てるからwwwwwwww

本を読むとき、1ページだけで言葉の意味を理解できますか?w
人の会話を聞くとき、一部分だけで言葉の意味を理解できますか?w
739ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 12:18:21 ID:2zOUKE2S
@お前が吉村家は威張ってるとか言い出す
Aラーメンには特許というものがあるとお前が指摘される
B特許なんてないよとお前が言う
Cでも実際ラーメンの特許はたくさんあった
D特許なんて無いと言ってたけど、どういうこと?

この流れでその矛盾がどう改善されるの?
説明してみ?
誓ってもいいけどお前は説明できないと思う
740ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 12:23:30 ID:PwyoFZG8
>>739
何その簡単すぎる箇条書きwwwwww書いてあるから、読んでこいってwwww
読んだけど、理解できないってことかな?wwwww

マジワロスwwwwwwwww
741ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 12:31:13 ID:PwyoFZG8
頑張ってるのだけは認めるからヒントな?www

「ラーメンほどたくさんの人に愛されているもの」
「吉村が威張っている内容」

ここらへんを考えれば、話の流れが理解できて、どの言葉が何を指しているのか
理解できるかもねwww同じ事を二度言われないように頑張ろうねwwwwwww
742ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 12:32:32 ID:2zOUKE2S
>>739
理解できない
というか世界中の誰にも絶対に理解できない
読んできたがこれ以上の意味は汲み取れない

そしてお前はこのまま説明しないだろう
それでお前はいつものように説明せずに煙にまいて逃げるんだろ?
説明しないんじゃなくて、できないだけだけどな
反論できなくなった子供かおっさんがよく使う手だ
743ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 12:36:58 ID:2zOUKE2S
おっと>>740だった

>>741
いや理解できない
だから早く説明してみ?
744ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 12:50:05 ID:PwyoFZG8
>>742
あのねwwwwwww自分が理解できないからってwwwww世界中の人が理解できないとかwwwwww
どんだけwwwwwwww煙に巻いてないwwwwww
「これはこういう意味だ」とはっきりと言っているwwwww
言った本人がそう言ってるのに、否定したら会話にならないよwwwwwwww
言葉のキャッチボールwwwwwwwwww

いつまで、「お前はこう言ったんだから!」って言ってるの?wwwwwww
もう納得できないと夜も眠れない感じ?wwwwww
745ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 13:15:41 ID:2zOUKE2S
うん
それだけ自信があるということだよ

>「これはこういう意味だ」とはっきりと言っているwwwww
はいウソつき始めたー
言ってるレスを番号つきで言ってみ?

なーんにも否定なんてしてないぜ?
説明してくれと言ってるだけだが?

うん納得できないと夜も眠れねえ
刑事コロンボの見すぎだな
746ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 13:22:45 ID:PwyoFZG8
>>745
自信を持つのはいいことだねwwww
ウソとかwwwwww読めば書いてあるんだから探せよwwwwww
君のコピペと同じレス番号の中にあるから、読んでると思う「ぜ」wwwwwww
夜までに探せるといいねwwwwwww
747ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 13:31:20 ID:2zOUKE2S
探すの面倒だから教えてくれよ

明確な事を何ひとついえやしない
レス番号をつければいいだけなのにそれをしない

それでお前の何をどう理解しろと?
それで否定するなと言われてもな
748ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 13:36:54 ID:PwyoFZG8
>>747
そんなたいした書き込みの量じゃないし、読んでないはずないよな?wwwww
要は読んでも
・理解できない
・理解しようとしない
・俺の言い方が気に入らないから、食いついてる(顔真っ赤ワロスwww)
のどれかなんじゃないの?wwwwwwwwwワロスwwwwwwwww
749ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 13:41:43 ID:2zOUKE2S
>>743でとっくに理解できないと言ってるんだが
読んだけど理解できないと
750ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 13:47:37 ID:2zOUKE2S
あ 説明できる手段が一つだけあった

私のレスは全てネタでした だな

いいかげん説明できないならそれでいいか?おバカくん
751ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 13:52:56 ID:PwyoFZG8
>>749
>>746wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

自分はこう思うって否定するならいいんだよwwwwwそれをするなと言う権利はないwwwww
個々の自由だわなwwwwwwでもさww相手の真意を否定してどうすんの?wwwwwwwww
否定してないって言ってるけど、矛盾って言って、その説明をしても説明になってないと言うwwwww
十分に否定してるでしょwwwww

【パターンその1】
Aさん「〜〜〜は○○○ってことだよ」
Bさん「いやいや〜〜〜と○○○は矛盾してるだろ」
Aさん「そんな事言われても困るよ。○○○って言ってるんだからいいじゃない」
Bさん「いやいや〜〜〜って言い方じゃ○○○って意味なんて理解できない」
Aさん「だから、言った本人の俺がそう言ってるんだからさ」
Bさん「いやいや〜〜〜と○○○は矛盾してるだろ」
の永久ループwwwwwwwwwwwwwwwwwww

【パターンその2】
Aさん「〜〜〜は○○○ってことだよ」
Bさん「○○○とは解釈できなかった。XXXって意味だと思ってたよ」
Aさん「でも自分は○○○って意味で言ったんだよね」
Bさん「そっか。そういう意味で言ったんだね」
これなら会話になってるよねwwwwwwwwww
752ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 13:55:55 ID:PwyoFZG8
>>750
私のレスは全てネタでした。あなたが全て正しいですwwwwwwwww

とでも言ってもらいたいの?wwwwwワロスwwwwwwwwwwwwwww
753ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:01:41 ID:PwyoFZG8
まず事の発端は俺の「吉村家が偉そう」って発言。でも、何でもそうだけど好む人もいれば嫌う人もいるよね?wwww
「お前は嫌っている、俺は好んでいる」これでいいわけだよwwwwwwww
「偉そう?そうか?俺はそう思わないけどな」で済む話をねwwwwwwwwww

発言が気に入らなくて顔真っ赤にしてる奴が食いついたとwwwwwwwwwww

結局はこれが全てだろwwwwwwwwwwwワロスwwwwwwwwwwww
754ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:09:00 ID:2zOUKE2S
>否定してないって言ってるけど、矛盾って言って、その説明をしても説明になってないと言うwwwww
説明してるレス番号が無いように見えるので(実際あるのかもしれないが)
教えてください と言ってるのだけど
どうして聞いてくれないの?
>>746も「探せ」と言ってるだけで明確な番号は示してないよな?
探しても見つからないから教えてくださいと言ってるのだけど駄目なのか?

【パターンその1】
Aさん「〜〜〜は○○○ってことだよ」
Bさん「いやいや〜〜〜と○○○は矛盾してるだろ」
Aさん「そんな事言われても困るよ。○○○って言ってるんだからいいじゃない」

このAさんの二言目のレスがどこにもない
だから教えてくれませんか?
と何度も言ってるのに教えてくれないからループになるんだろうが
>>739>>741>>743>>745>>747
そしてこのレス
もう教えてくれって6回も言ってるんだけど
それは教えられませんということか?
755ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:13:09 ID:2zOUKE2S
>>752
お前のレスが全部ネタということになれば
俺が釣られた 終了
で終わりにできる
「どうやったって説明できない」と俺は言っちゃったからな
756ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:17:11 ID:PwyoFZG8
説明できませんwwwwwwwwwあなたが全て正しいですwwwwwwww

って言ってもらいたいだけだろ?wwwwwwwwwwワロスwwwwwwwwwwwwwww

もっと楽しませてくれたら、教えるかもしれないねwwww頑張れwwwwwww
757ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:23:05 ID:2zOUKE2S
>>753
その威張ってる件は俺もどうかと思う
別に好んではいない
特許を取っているはずなので、別に威張る必要もないわけだし
758ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:28:42 ID:2zOUKE2S
>>756
>>744で煙に巻いてないと言ってるのだから
ちゃんと反論しないとそう思うけどいいか?
759ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:30:44 ID:PwyoFZG8
>>757
お前もそう思うのかよwwwwwwこれはお茶漬けふいたわwwwwwwwwwwww
ネタなら結構な高得点wwwwwwwwwwww
760ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:31:07 ID:2zOUKE2S
>>756
お前はそんなこと言わないだろうな
いつものように煙に巻いて逃げるだけだ
761ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:32:28 ID:2zOUKE2S
でも、威張ってる件と
@いやいや、ラーメンほどたくさんの人に愛されているもので、特許なんて見たことねえよw
A製法とかの特許だろ?カップ麺の十勝もそうだっけか?w あと、一蘭のシステムも特許だっけか?
この矛盾は関係ないよな?違うか?
762ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:33:42 ID:PwyoFZG8
>>758
そう思うのは自由だろwwwwwww
俺はちゃんと書いてあると言ってるし、煙に巻いてるつもりもないwwwwww
ただ、君が面白いから、あえて話を長引かせてるだけでwwwwwwwwwwww
763ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:36:12 ID:PwyoFZG8
>>761
それは威張ってる件とは別件かなwwww
威張ってる件は、事の発端なだけで、その後は特許の件で言った言わないの話だろ?wwwwww
764ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:48:54 ID:2zOUKE2S
>>762
・いやいや、ラーメンほどたくさんの人に愛されているもので、特許なんて見たことねえよw
・製法とかの特許だろ?カップ麺の十勝もそうだっけか?w あと、一蘭のシステムも特許だっけか?
@昨日この↑発言の矛盾を指摘した人がいました
Aでもこの発言を行った人は指摘をした人を屁理屈だと言いました
B何故屁理屈なのか聞いてみても、「真意を説明しているので矛盾にならない」の一点張りで話になりませんでした
Cその真意がどこにも書いてないようなので、どこに書いてあるのか6回も聞いてみましたが
何故か答えてくれませんでした

これで煙に巻いてると言わないのがお前のすごいとこだな
これを煙に巻いてないと思う人がいるのかね
765ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 14:56:35 ID:PwyoFZG8
>>764
屁理屈についても書いてあるから読んでみようwwwwwwwwww

でも言っとくけどwwwwwww
「こいつは説明できないwwwwやはり俺が正しいんだwwwww」
と思うのは大いに結構だからねwwwwwww

君に認められる、君を納得させる それに向かって頑張る意味はないしwwwwww
766ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 15:17:59 ID:2zOUKE2S
>>765
「どうしようもない馬鹿がいたな」と思うことにするわ
俺も何度も間違ったことを言ってるので
俺が正しいとは思わんよ

さようならおバカくん
一生適当な事を言って虚勢を張って迷惑がられてろ
767ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 15:28:57 ID:PwyoFZG8
>>766
理解できなければ無視すべきだったwwwwそこまでして理解しなければならないことではなかったwwwww
判断が遅いから「どうしようもない馬鹿がいたな」こう思わなければならなくなったwwwwww

自分の考えが相手に伝わらないwwwww相手の考えが自分に伝わってこないwwwww
相手と意見が一致しないwwwwwww自分の思い通りに行くとは限らないwwww
こういうことも世の中には多いねwwwwww

これを機に精進してくださいwwwwwwwさようならwwwwwwwwwwwwwwwwwww
768ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 17:26:47 ID:PwyoFZG8
やっぱ、威張ってると思ってる奴はいるんだねw
○○味は自分が考案者です!なんて言ってる人いないもんねw

ところで、吉村家って特許取ってるの?何の特許?
ぐぐっても出てこなかったw
769ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 20:17:06 ID:AhmFyKaU
チンカスはココぞとばかりに暴れまくってるな!
前に岳家スレで、俺様に苛められたのが悔しかったのかスゲー勢いだ。
前に自分が解読力の無さで、俺様に論破されて逃げた事を
今、横横スレで仕返しとばかりに自分が苛められた方法で暴れてる。
チンカスも偉くなったもんだね〜!岳家スレでは逃げたくせに♪

チンカス、また殴ってやるから出て来いよ♪
770ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 21:46:40 ID:PwyoFZG8
岳家とかどうでもいいから、吉村家の特許の内容を教えてくれwwwwwwwwwwwwwwwwww
771ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/13(水) 15:05:54 ID:+Y4ubNvl
おいwwwww特許の内容教えてくれる奴いないのかwwwwwww
家系ラーメン自体が特許じゃないよな?wそれじゃ、他の店は家系出せないしなwwww
もっと細かな技術の特許なのか?w
772ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/13(水) 18:39:44 ID:av8bGYXa
どーでもいいんだが・・・
773 ◆0956966016 :2010/01/13(水) 22:57:55 ID:+/TFu88i
なんでこんなに荒れてるの
774ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/13(水) 23:18:41 ID:Bmri+zfY
2人ほどあぼーんにしたら,あぼーんだらけw
775ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 00:15:04 ID:lwi3q8eO
嵐は放っておこう

ところで従業員さんと仲良い人いないかな

あの箸なんとかならないか聞いて欲しいよ

がちできつい
776ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 14:28:16 ID:M6FGa4mq
味は去年よりグレードアップしてるのに箸がねぇorz
777ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/14(木) 15:25:47 ID:sP5E0BBB
去年と比べてどうアップした?
箸は塗りばしになったのか?
778ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/15(金) 02:07:00 ID:GamjB23y
うん。そうだね。イボ痔だね
779ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/15(金) 17:16:53 ID:Mn6I3L09
嵐も糞も書き込み少なすぎな件wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
結局、特許って誤情報なのか?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
780ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 03:16:39 ID:QLO7G/M2
今日めっちゃ気分悪かった!
店入っても「いらっしゃいませ」なし!
店長が率先しないとダンマリの受け身連中ばっか!
右手サポート田仲さんがいない日は駄目だこの店。
781ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 16:52:52 ID:lYl65G5+
よしむらけってなんであんなに威張ってるの?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
782ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/16(土) 23:14:05 ID:vZHjm65K
たしかに大将いない時は雰囲気が違うよね
でも今年に入ってからは大将、よく居るし味も初期と変わらないうまさに戻ってると思うな
あとはとにかく箸を替えろ
それ以外完璧
783ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 11:50:57 ID:5QfPk03x
公式ページにメールフォームあるんだし
そこからみんなで送ろうぜ
784ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 11:57:16 ID:5QfPk03x
なんだメールフォームって
メールアドレスだった
785ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/21(木) 19:50:08 ID:yMeGFbOS
やっとまとも流れになったか
786ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/21(木) 20:45:43 ID:2HxU7pzp
この前行ったら
後からでも調整いたしまぁすっての
メガネの人しか言ってなかったw

チームワーク悪くなってね?
787ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/22(金) 21:07:49 ID:JiPE0oSb
メガネ君も湯切り上手くなってきたなぁ^^
788ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/22(金) 22:17:02 ID:8SE4Msjp
関東学生専用スレ
中身が知れるよね
789ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/23(土) 19:54:48 ID:+cnqkbJ3
>>787
ミクシイで名指しで言われたよね?あの人
よく凹まずに頑張ったよなw
790ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/23(土) 22:10:02 ID:KtWeK/Vg
まぁ店長の教育が良かったんだろう
上永谷の店なら蹴り入れて追い出されてるだろうw
791ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/24(日) 01:27:33 ID:c8HY+mb9
こないだはじめて横横食ったけど、酷い下痢になってトイレに籠っていたら終電逃した
普段からそんなもん?
792ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/24(日) 02:06:36 ID:KH1i5qIc
>>791
水の飲みすぎ
適度に飲んで、よく噛んで食べたほうがいい
793ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/24(日) 10:15:14 ID:E+rg6Z7m
昔、そんなスレあったな
家系に限らずとんこつラーメン全体での話だけど
下痢するってスレ
794ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/24(日) 19:03:19 ID:Eo/vWlkq
最近店長、右腕サポート君みないけどどうしちゃったの?
あの二人がいないとだめだって。
NO.2も実力はたいしたことないし。
795ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/26(火) 18:42:00 ID:48WCwfZ6
>>791
普段からそんなもん?ってどういう意味?www
普段から下痢起こす奴多発なのか?って意味か?www
んなわけねえだろwwwだったら、噂として広まるし、店側も考えるだろwww
てめえが貧弱な雑魚なだけだろ?wwwてめえはヘルシーなもんでも食ってろ雑魚www
796ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/26(火) 21:12:49 ID:rrWIJRvD
>>795
お前はマラに付いたチンカスでも掃除してろボケ!
生意気な口を利いてると、また泣かすぞ!チンカス野郎が!
797ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/27(水) 01:02:50 ID:w5xZIvOp
>>796
それ面白いと思って言ってるのか?wwwwwwwwwwwwww
798ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/27(水) 19:04:46 ID:CakrdWes
俺が食ったことある中では

壱國家>壱六家>大桜>横横家≧吉村家>松壱家>澤田家>四号家>辰巳家
です
俺の中ではですよ
799ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/27(水) 19:40:53 ID:MMJ8Ni6J
最近チャーシュー薄すぎじゃないか?あれじゃあ食べた気しないよ
800ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/27(水) 20:05:26 ID:XE+5UYVf
>>794
先週と今週でそれぞれいたぞ?
2人とも久しぶりに見た感じだけどね

801ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/27(水) 22:05:16 ID:V4t5LloI
>>800
でも久しぶりなのか。
2号店立ち上げプランでも二人で練ってるのかね。
802ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/29(金) 23:27:34 ID:p5I458Ac
新しいカウンター食べ辛いけど相変わらずここはブレ少なくウマいな
803ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 02:24:39 ID:bMFJhqpu
最近おばちゃん見ないな。
ねーちゃんしかいない気がする!
804ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 03:52:47 ID:NYCVkN5E
奴らは毎日毎日毎日朝から深夜まで働き詰めで気が滅入らないのか?

俺は夕方の講義だけの日でも気が滅入るのに
805ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 12:07:29 ID:MH4rX6CM
相応の収入入るし、独立して成功したらやばい儲かるらしいからな
ラーメン屋でベンツ所有出来る位だしなw
806ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 12:41:18 ID:ZWKVp8oV
吉村家系列だと将軍様に儲け献上しなきゃいけないんじゃないの?
807ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 14:07:18 ID:MH4rX6CM
確か吉村にいくらか納めるとは聞いた事有るわ
だから吉村の社長は笑いが止まらないらしいな
だが社長が大して店出ないから総本山の味は壊滅的だけどなw
808ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 20:37:23 ID:1rGF/vRh
総本山ってあまり美味しくないのか・・・
809ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/30(土) 21:15:18 ID:TNeh5KiX
総本山は酷くなったな
810ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/31(日) 02:25:01 ID:0Jv1QZZV
環二、厚木、横横、以外の直系は無いな
六角系なんて臭すぎて喰ってられるかw
811ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/31(日) 03:50:24 ID:mylEyjpl
覗いてみて右腕サポートか店長がいないときは帰っています。
812ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 08:48:01 ID:8A2YH1Hw
カップ麺出すくらいだから、味にはこだわってないだろw楽して金が入ってこればおk

それより、弟子達は本当に売り上げの一部を献上してるの?
出身ってだけで、店名も違うし独立と変わらんだろ
金を巻き上げる為の免許皆伝か?

直系は直系を名乗らんといかんの?どこどこ出身とか気にするラオタは別に名乗らなくても
情報入手してくるだろうし、必要ないと思うんだが強制なのかな
信者から金を巻き上げる悪徳宗教と変わらんな
813ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 13:06:30 ID:QfeSH1Mj
俺が思う直系の利点は

・特注酒井製麺。
・大量仕入れで無料トッピングが多品種。
・価格が安い。

これが他の家系より優れてるね。
ただ、味のほうは総本山久しぶりに行ったら、まあひどかったな。
コンビニレプリカラーメンよりまずかった。
814ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 15:45:26 ID:X8vu/KjC
酒井なんて直系を名乗らなくても注文できるだろw
少しくらい価格を安くできる環境があってもバカ殿様に献上するんじゃ結局無意味だわな
少なくともプロならこれだけまずくなったと言われてる総本山に頼る事がプラスなのかマイナスなのか
分かるだろう。結局は抜けたくても抜けれない悪徳宗教みたいな感じなのかもな
815ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 16:40:03 ID:QfeSH1Mj
店側の話をしたかったのか。

客としては美味しいか、安いか、これだけ。まあ、家系に限っちゃ安全性もな。
三国人いすぎるから。

弟子なら店出すなら直系ブランドは健在だし、家系でいきなりまったく無名からはじめるなんて危険すぎるじゃないか。
何より、直系店は弟子の中でもかなりセレクションされてる連中の集まりだから心配の必要ないだろ。
なりたくたってなれないんだから。
816ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 16:41:36 ID:QfeSH1Mj
うまい直系は横横しかないんだけどな。
それと直系って看板料とか取られるって本当なのか?
817ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 18:17:10 ID:Wx5jsHqi
吉村屋は味落ちた
しかもこないだ行ったら目合ってるのに「ありがとうございます」挨拶なし
818ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 18:22:55 ID:QfeSH1Mj
吉村家はもう何年も前からそんな感じだよ。
横浜に移ってからはもう目も当てられないね。
今独立してる精鋭たちがいた杉田家時代が懐かしいな。
介一と吉村は高校の帰りよく食べてた。
819ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 19:43:22 ID:X8vu/KjC
>>815
弟子の中でも実力がある者が店を始めるなら、無名からと言うよりはむしろ開店の情報と並行して
店主の噂も広まると思うけどね。今では数え切れないほどのラーメンブログやサイトがあるし
どこ出身の誰がどこに店を構えるなんて情報はすぐ広まる。

俺の疑問は
・強制的に直系を名乗らされているのか、それともメリットがあって希望して名乗っているのか。
(今となってはこれだけボロクソ言われている吉村家の名前に頼るメリットはないように感じる。
上にも書いたように実力があれば名乗らなくてもやっていけると思う。)
・売り上げの一部(看板料?)を献上しているのかどうか
(これが本当ならそこまでしてメリットがあるということだろうか?それとも強制?)
820ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/02(火) 15:40:42 ID:jy4GS5mL
で、結局は吉村が威張ってるってことか?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
821ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/02(火) 20:54:04 ID:IgbfoMV+
肉のでかさで言えば
吉村>>>直系各店だが

総合的な評価では
環2>厚木>横横>>>>吉村=杉田

こんなとこだろ
822ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 14:28:22 ID:/kcAb2Od
態度のでかさで言えば
吉村>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>他

こんなとこだろ
823ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 20:32:31 ID:A+kOF3PS
俺は接客不快指数は

環2>吉村>杉田>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>横横

だな。
横横井って損したとかはずしたとか思ったことないな。
824ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 20:34:16 ID:/kcAb2Od
本家は味もダメ、接客もダメってこと?
825ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 21:10:56 ID:zmACqf64
本家は調子乗り腐ってる
826ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 21:12:59 ID:A+kOF3PS
もちろん。あそこは落ちるべくして落ちた。ひどすぎる。ただの観光スポット。
横横は向上努力している。他の直系はしてない。
827ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 21:46:15 ID:iKLRfnkY
>>824
個人的には本家の味は昔とほぼ変わってないと思う

本家がまずくなったんじゃなく、
直系がうまくなったと
828ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 22:03:02 ID:A+kOF3PS
本家は横浜に移る最味を変えるといって移ったと思ったが。
最初のころは味は変わったがおいしかったぞ。杉田家もデビューした年はうまかった。
829ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/04(木) 03:00:36 ID:EZzlJkYS
今日は店長、右腕サポート、二人ともいたわ。
ラッキデー。
味も接客もよかった!
830ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 10:45:28 ID:L3NeF1oC
ここだけじゃないくて他の系列にも言えるけど
何か麺が短くない?
もっとズゾゾゾってやりたいんだよなぁ
831ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/06(土) 12:08:55 ID:MaILTbix
>>830
ズゾゾゾのときに汁が飛ばないようにしてるんじゃね?
832ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 11:06:30 ID:xlpVjL8v
>>831
おま、それ言ったらそばとかどうなるねん
833ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/07(日) 23:46:34 ID:oW9VWjDI
>>832
マジにリアクションするなw
834ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/08(月) 01:50:48 ID:Hi30DRi4
>>833
(´・ω・`)
835ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/08(月) 02:59:51 ID:UuA+rYbe
濃すぎるからうまいんでしょ
836ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 22:52:01 ID:w0l94d6E
保守
837ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/13(土) 21:32:41 ID:LO+6CB09
マジ奥狭いんですけど
838ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/14(日) 10:52:08 ID:pvO5Ank8
>>837
デブにはつらい店だよな。
ファミレスを勧める。
839ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/14(日) 15:19:45 ID:/g5igmX2
デブ関係ね〜だろwww
さすが関学生だなwww
840ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/14(日) 15:26:18 ID:HP2Qn5Ml
w
841ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/15(月) 00:31:23 ID:RD9rfMNF
>>839
あの狭さだとデブはきついだろjk
842ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/15(月) 20:48:33 ID:31+iyxxE
>>841
いや、確かにデブはきつい
でも普通の奴でもきついわいw
843ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/15(月) 20:55:11 ID:2Wgg3Q4K
水の入ったコップ持っていくときこぼしそうで怖い
844ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/16(火) 08:04:43 ID:s8MKgj7J
むしろ、きついのはデブよりも、デブの隣になった奴だろ
デブは自業自得なんだから
845ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/16(火) 19:48:59 ID:2ncMwfn9
>>844
あの席でデブの後ろ通りたくないよなw
今ならまだいいけど、夏は嫌だぜ?w

846ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/17(水) 00:42:08 ID:/8lZGsIU
体質でデブなやつはしゃあないと思うが、家系食ってる時点でやせる努力してないからな
デブは自重しろ、迷惑だ
847ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/17(水) 18:53:53 ID:K/EWvcEX
>>846
普通盛、味薄め、油少なめでも、ダメですか?
848ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/17(水) 20:11:18 ID:HqRXgQ1i
849ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 12:52:08 ID:E8cHR7hZ
age
850ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/22(月) 03:32:20 ID:gQzHUQmz
接客、味がダメな平松は潰れ?
さすがに横家では相手にならんかぁ
自分は好きだったんだがなぁ
851ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/22(月) 15:54:56 ID:W4oJ+ms4
え、平松氏んだの?w
852ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/24(水) 10:56:54 ID:WpxktjeK
平松さん疲れてそう
唇が紫
853ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/25(木) 01:34:13 ID:cVbco96M
平松まずくないよ、絶対
ただ、表でたばこ吸うのはいかがなものか。。。
854ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/25(木) 02:15:05 ID:eyED1/yV
>>853
タバコ吸う人間なら忙しい時間が終われば吸いたくなるんだよ
あの兄さん一人で店回してるし接客に関しても悪くないと思うよ
味は好き嫌いあるんだろが家系食いたい時なら横横家
最近は家系あきたなと思ったら平松行く
逆に金八、一銀はオレの中では横横があるからまずく感じて行かない
855ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/04(木) 14:31:18 ID:wM+5Q4m9
タバコくらいでガタガタ言う奴ってなんなんだろうねw
確かに、時代の流れ的に禁煙車が増えているけど、まだまだ女性の喫煙者だって珍しくない時代だよ?
そういうやつってタバコ吸ってるくらいで不良なんて言いそうだよなw
だいたい健康を気にするならラーメンなんて食うなよw
ただ煙が嫌いなだけってやつは、論外。何でも自分の思い通りになると思うな
856ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/04(木) 14:39:50 ID:g5UvZ9xj
>>853
何が間違ってるのか
何が悪い事なのか説明して
857ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/04(木) 15:10:13 ID:wM+5Q4m9
別に仕事さぼって煙草吸ってるわけじゃないんだろ?休憩とか一服くらいいいだろw
客が来てるのに無視して煙草吸ってるってんなら、そら批判も分かるけどさ
858ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/04(木) 21:57:23 ID:Ayp6+qGj
平松の話はそこまでだ
859ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/05(金) 13:23:54 ID:SggM38sr
横横接客いいし、味おいしいし一番のお気に入り
860ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/05(金) 16:25:54 ID:IzWbs6k2
ラオタってオシャレな奴あまりいないだろ?どっちかというと、おとなしめで不良とは関わらないように
してたような人が多いんじゃないかな。
オタクって言われる世界に多そうだけど、自分達の考えをオタクじゃないやつにまで
強要するような空気を出すよね。
唯一、自分が上から目線で居られる場所だからなのかな。
だから、オタクと一般客の温度差が激しくなる。
ラーメン二郎が一番わかりやすいか。
861ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/06(土) 02:47:17 ID:xbSh9yeu
>>860
何が言いたいのかサッパリわかんねw
862ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/06(土) 09:20:58 ID:MoBFPfI8
>>861
普段おとなしくて自己主張できないもんだから、自分達が偉そうな態度を取れる唯一の世界で
自分達のルールを押し付けるってこと
863ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 10:17:19 ID:mA8ohrQ2
全然関係ないけど
俺が行く某ラーショの店員なんて
店の中で堂々と吸ってるぜ?w

まぁ店自体が禁煙じゃないけどさ

864ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 19:07:04 ID:LMr2G6th
>>863
それはひどいなぁ
客が吸う分には構わんが店員が吸ったらいかんだろw
865ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 19:48:20 ID:h1m4JLVc
お前は海原雄山か
866ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/08(月) 13:59:26 ID:mQqqlmZR
ラーメン二郎?何それ美味しいの?
あんな残飯ラーメン出す店の事をここに書くなよ
867ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/10(水) 18:45:04 ID:3/EYf+4H
ラーメン自体が残飯じゃないの?
868ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/12(金) 01:03:47 ID:ZAfGdEHZ
お前はなぜこの板にいる?w
869ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/13(土) 20:48:45 ID:6nc8JNDW
>>868
アンチ・ラーメンだよw
毎日のようにラーメンの食べ歩きをしながら、ラーメンの欠点を追及してるんだろう。
本でも出版したら、買ってあげるよ。
870ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/15(月) 03:48:08 ID:o6OoVkXE
隣の区のS家逝ったんですよ
食ったらしばらくして吐きそうになったんですよ
同じ直系なのに何なんですかこの差は
871ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/15(月) 10:39:54 ID:psI5//td
>>870

工作員 乙
872ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/16(火) 21:17:06 ID:/8uJ3vSj
>>870
それは食中毒です
いますぐ病院へ行きましょう
873ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/16(火) 22:46:28 ID:A8QsIxa6
横横家が混んでそうだったので、国道16号沿いの「壱銀家」に行ってみた。
メニューも味も「壱六家」にそっくりだった。

駐車場がないのは、×。


874ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/17(水) 03:56:51 ID:crgKmcnf
駐車場あるだろ。2台分だけだけど
875ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/20(土) 02:41:45 ID:esHCftpb
めがねくんの腕がちょっと上がったね。
876ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/20(土) 14:34:26 ID:cYDLcU3x
最近昼はメガネ君が麺上げやってるな
877ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/30(火) 13:00:11 ID:RMKlQUsw
久々行ったらすごいしょっぱかった。
副将が麺上げしてたんだけど、
田仲さんの湯きりの甘さが、丁度いい味になるのかも。。
878ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/01(木) 14:18:21 ID:ryNxxOOi
>>877
すごいしょっぱいに、もう一票。
879ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/11(日) 01:27:07 ID:ikUXcbEj
席狭いんだよ!!!
ばかたれが!
880ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/12(月) 03:06:48 ID:n9nRi9Mv
あの壁向きの狭い席連れてかれたらどんぶりどうするの?放置?
881ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 20:08:53 ID:P4r9QhRp
放置でおk
店員が片付けてくれる
882ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/13(火) 23:27:08 ID:RH/fNlNv
なんかあちこちで掛け合いしてるね。イヨッイヨッばっか言っても通じてるでしょ
883ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/14(水) 12:17:59 ID:xxRWyU+J
ふむ
884ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 05:44:53 ID:U/3GD5bU
あの改装で多くの客を失ったな

名店だっただけに残念
885ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 13:33:55 ID:+C7h7Ujb
横横家と壱銀の店舗を取り替えればよい

まぁ無理か
886ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 15:25:19 ID:MJZtNzCD
平松の店を買取るならまだありえるんじゃね。
昔の吉村家の”おもて”みたく。
887ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/16(金) 16:28:43 ID:uGIU603f
>>886
おもてってなに?
888ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/18(日) 01:55:29 ID:J2x2qHK1
今日2年ぶり位、久々に行ってきた
狭かった店が更に狭くなり食いづらい
箸がひでぇ
味も普通の家系
どうしちゃったの?あんなにウマかったのに
二度といかね
889ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/20(火) 12:56:24 ID:RC8KewBO
>>887
杉田時代の吉村家は、
”おもて”って呼んでる厨房とは別のカウンター席があったの。

そっちに座ると、厨房から運んできてくれてさ。
ま、隣なんだけどね。
890ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/28(水) 15:37:36 ID:siw6YXMz
最近マジで客が減ってきた。
変なカウンターと塗箸のせいか??
891ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/01(土) 12:41:16 ID:+6Vg1jIH
>>890
お前は店員かw
892ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 17:22:23 ID:8dd/i/tj
>>890
あの塗はし麺が滑って使いにくいんだよね、割り箸に戻してくれよ
893ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 19:48:23 ID:LcOG5S3Y
明日、明後日
限定つけ麺1日限定50食らしいです。
894ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 22:20:28 ID:T1SGMOog
しょっぱいよ、海水飲んでるみたい。
895ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 07:56:19 ID:TZMZDhBn
>>894
しょっぱいに、もう一票。
896ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 09:18:41 ID:FHV/GfAc
味薄めで頼んだら味しないくらい薄かった。

後からでも調整します〜 とか言ってるけど、
あの背中向けたカウンターから、そんなこと頼めない!
897ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 13:13:33 ID:tdfePKVl
>>896
んなもん気にすんな。
言えば調整してくれる。
898ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 20:01:54 ID:6KWBxL9S
サポーターいなくなったんだね
899ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 20:04:36 ID:X9Gfybks
サポーター君の位置にいまメガネ君が座っている(笑)
メガネ君も立派になったなぁ
900ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 12:45:26 ID:PMnCWNOu
横横家で修業して独立、
ささかまで居酒屋をやってるのってサポーター?
901ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 14:48:24 ID:UlPNwZ7q
それはmixiやってた人でしょ
902ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 22:02:26 ID:4PnrOqjX
豚寿司の人か
903ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/14(金) 09:19:13 ID:RPT3kM7o
ささかまで居酒屋ってどこ?
904ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/15(土) 12:32:45 ID:ovro4EO/
 
905ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 13:00:31 ID:PV6ThQ+z
あれれ?
906ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/06(日) 22:41:36 ID:x6iGWb9k
俺家系好きなので、この前食べて来たんだけど…

…塩っぱい!
スープの味、コクを感じる前に塩辛さが先に来る。
肝心のスープの濃さもそれ程感じなかったし…
最濃と言うのはスープの味やコクでは無くて塩の事なんだなと納得しました。
907ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/21(月) 15:36:46 ID:54U39oIP
>>903
字が合ってるか分からないけど「寄り道」って店。
FM横浜で中継されてた。
908ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/29(木) 22:14:27 ID:ai8zdU+u
昔あれほど好きだったのに
最近しょっぱくて喰えない
909ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/30(金) 22:01:03 ID:caWyE1iQ
ちょっと前に比べたら出汁のコクは良くなってる気がする
でも一口目はおおっ!今日は出汁が良く出ててうまい!ってなるんだけど
最後のほうはしょっぱくなるよな
910ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/04(水) 23:40:06 ID:idPXX8kX
age
911ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/15(日) 20:11:50 ID:i5s/mJnL
う〜ん、濃すぎるなぁ
912ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/16(月) 19:41:43 ID:f0/QkEsl
う〜んこ過ぎるなぁ
913ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/16(月) 20:14:11 ID:ZJ0Zu9TE
横横家の影響か知らんが、近くの某家も醤油が濃くなってるような気がする
914ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/18(水) 01:19:47 ID:NvO6rnVe
>>888
箸は変えたから、大丈夫だよ
915ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/21(土) 19:43:11 ID:avYEkEEL
うんこ過ぎるなぁ
916ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/02(木) 01:58:49 ID:Vrr8+Ie1
壱銀店長の態度わるぅ、
味も・・・
917ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/14(火) 12:42:59 ID:c6vyNn0D
あへいあへい
918ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/24(金) 07:18:29 ID:VVd64552
しょっぱさがやみつきになる 
919ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 14:50:17 ID:/y3AVjOi
ついに平松屋がdだね
920ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 18:59:49 ID:WMsQKDv+
大将がいるときといない時では味に違いがありすぎ
921ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/27(月) 22:02:51 ID:GK9+7AUT
>>919
へーそーなんだー(棒
922ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 02:08:17 ID:EGAr7JJ2
右腕サポート君がいれば・・・
923ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/28(火) 18:12:55 ID:ZEaR6C5Q
>>919
オラが町内に店がきたぞ。平松屋@鶴ヶ峰
924ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/29(水) 16:29:34 ID:w7a4uVyc
横横で修行した白楽の九ツ家に行ったが、メニューやスープなどの色は似てるが、醤油も色の割に弱いし出汁も弱いし全く美味くなかった
やっぱり横横が一番だわな
925ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 20:40:41 ID:Ex8J01QU
926ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 20:42:12 ID:Ex8J01QU
昨日行ったけど残した。一年前は週一で通ってたけど今はしょっぱいだけになった。味覚がかわったのかな。
927ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 21:27:13 ID:xFw7ThtW
あへい
928ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/30(木) 21:35:26 ID:lcHZM/MP
確かに今年はYahooランキングに載ってないのう
929ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 03:02:24 ID:OSLhdBl7
まだ新人の人かなぁ。
おもいっきり注文間違えて持ってきた。
帰り際、「ありがとうございました」の
挨拶を一人からも言われなかったし
なんかあたまにきたから半分残した上に
帰り際、海に向かって吐き出してやった!
930ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/06(水) 04:01:30 ID:fV33udAO
S家と同じ運命を辿ってるな・・・
931ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/08(金) 02:55:00 ID:dmYfBhQv
>929

海ってどこだよw
932ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 07:00:20 ID:r1wjAPGg
あへいあへいあへい
933ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 13:42:12 ID:qvx+wy5m
平松の跡地に新しい店が・・・・
豚骨ラーメンって書いてあったぞ
934ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/09(土) 13:54:43 ID:WLwfu7TV
>>933
貴八だっけ
まだ食ってないけど、某辛口チェックに出てるね

鶏油が無い以外、普通の家系っぽい豚骨らしい
場所があそこじゃなきゃやって行けるんだろうけど、どうなるかな
935ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/13(水) 23:37:54 ID:r6bbv4ic
>>934
貴八行ってきた。
なんと!平松のおっさんがやってた。
味は平松のとんこつが濃くなった味。
意外に旨い。ライスと野菜が付いて600円は安いし
腹もいっぱいになる

でも横横の隣じゃなぁ・・・・・
936ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 00:38:07 ID:iTxy/Nj2
>>935
嘘つくんじゃねぇよ!
おもっきり平松じゃねぇかよ
金損したわw
937ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/16(土) 00:40:25 ID:EjAZbrUB
あへい!
938ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/22(金) 22:47:54 ID:hFvryFf+
ほす
939ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 21:17:51 ID:0TQQ7F5J
路駐多すぎ

向かいにコインパあるんだから、店もちゃんと注意しろよ
940ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 10:12:44 ID:SBR5qHsG
941ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 00:28:45 ID:KUmvBsxP
路駐してるやつに食わせるラーメンはねぇ!

くらいいわねーと通報するぞ
942ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 23:08:07 ID:Zd8WLx6I
最近メガネいる?
ってか、俺も行ってね〜けどw
943ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 13:51:26 ID:3AsW5iUF
初めて横横食べた。環二が最強だと思ってたが違ったわ。接客、味共に最高だった。欠点があるとすれば狭いくらいか。遠いけど、また来たいと思うわせる味。環二より旨い家系があると思わなかった。感動。
944ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 13:32:21 ID:wyr8lJvQ
カンニは接客が最悪だからな
945ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/24(金) 17:51:00 ID:CmOIElEq
カクカクカクカクあへいあへい
946ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 05:03:41 ID:zs9BWdZc
壱銀家って閉店したのか。
947ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 16:41:24 ID:kOxLqXGs
杉田家みたいにショッぱい味してるの?
948ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 19:31:07 ID:05Ssc0KS
生あへいを見た時笑いがこみ上げてしょうがなかった。
今は当たり前になってやすらぎすら感じる。
味も接客もパフォーマンスも含め
家系ナンバーワンは横横家だと思います。
949ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/30(木) 21:14:18 ID:mUPSWrc9
>>946
まだやってるお
950 【凶】 【730円】 :2011/01/01(土) 01:39:27 ID:9wvPWhnF
壱銀潰れたら跡地にヨコヨコを移転しよう!
951ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 01:55:21 ID:LqEVmiPY
>>949
営業時間内に行ってもやってなかったお。
いい加減なお店だお。
ところで最近横横田仲さん見ないな。
彼がいるといないじゃ緊張感が違う。
腕サポート君がいれば別だが。
952ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 09:21:26 ID:Vd9p40Ao
どこが究極なのかわからんが、ザーサイ食い逃げいくわ
953ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/01(土) 10:09:10 ID:E7MAOhZx
明日はやってるのかな?
954ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 12:03:16 ID:WeyNliSq
ザーサイ食べ放題は良いですな。
955四国おしゃべり倶楽部@Rocket :2011/01/02(日) 12:14:58 ID:hzTp/+eX
香川県に美味しラーメン屋無いだろごんなとか本気で有りえないあんなの本州じゃあ直ぐに潰れてるよ
956ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 18:37:23 ID:WeyNliSq
新羽逝ったらたまに寄る、激辛タンタンメンが好き
できるまでの間、ザーサイでビールだな。
957ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/02(日) 19:22:39 ID:WeyNliSq
鬼辛・シンシンメンのまつがい
958ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 00:18:10 ID:2XbOLzG7
新年は5日からですよ
959ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 20:30:34 ID:hwoZgJ55
杉田家は明日からやってる?
スレないからここで聞く。
960ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/03(月) 23:45:09 ID:2XbOLzG7
>>959
5日から
961ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 04:35:58 ID:bTWQk2kV
今の杉田家って中国人ばかり雇ってんだろ
物凄く味が劣化してるけど、あんなの出してて恥ずかくねーのかなwww
962ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 08:18:24 ID://paZB84
奥さんもそっち出身だっけ?
中国人の味覚で中国人好みの味に仕上がっているのかも。
それならそれでいいんじゃない? 俺にはわからんが・・・
横横家が家系で一番旨いと俺は思う。
963ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 10:57:01 ID:cIX+bO0A
新羽か都築しか逝かんよ
964ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 11:16:21 ID://paZB84
横横家のスレで横濱家の話を続ける勘違いバカは
いつまで放置したらいいでしょうか?
965ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 18:10:21 ID:cIX+bO0A
ネタじゃないの?
966ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/04(火) 20:36:24 ID:w0VpKADt
中国や中国人を叩くつもりはないが
中国人がいるラーメン屋が旨かった試しがない
967ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 00:02:54 ID:JII5FTnw
そうだな
968ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/05(水) 11:01:53 ID:GYT27a8B
ん? 中国人を叩く必要はないが
中国は叩くべきだろう。

中国人がいるラーメン屋・・・
揚州商人とか抜群ではないが普通に旨いぞ。
ちょっと高いから滅多に行かないけど。
969ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/07(金) 12:27:47 ID:HVvg4pjg
閉店間際に行くと
片付けのため扉を開けるとき「寒くないですか」って聞いてくれる。
食い終わった帰りに店長が「気をつけてお帰り下さい」って言ってくれる。
こんな丁寧な接客、ラーメン屋では初めてだ。
970ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 14:26:52 ID:mjwxZj+v
81 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2011/01/19(水) 11:38:03 ID:6kgNws/L
二郎系などの○○系ラーメンってのが何であんなに多いか?
答えは簡単、単純なレシピなんでコピーがしやすい。そして単純な舌の持ち主に
受けやすいってこと。岡山じゃあちょっと通用しないけどね。今日のヤフーのトップにも
二郎系のラーメンのレシピが出てるよ。君のような味覚音痴の好みそうな味付けだね。
971ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/19(水) 20:34:03 ID:r3EMQOiY
マルチ乙
972ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 15:19:50 ID:ovLNVLQF
カクカクカクカクあへいあへい
973ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/23(日) 23:22:01 ID:fFAVnVOE
リアルな意見を聞きたいのですが
最近の杉田家には幻滅してるのですが、正直に最近の横横は皆さんどう考えてます?
杉田家と比較とか、色々な意見が聞きたいです。
974ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 13:45:02 ID:zi1aoCMd
>>973
杉田家の兄ちゃん、危機感無いのかねぇ
975ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 19:47:26 ID:dkgBUI94
>>973
杉田家(笑)は千葉に支店だすらしいよ(笑)
976ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/24(月) 20:54:55 ID:zi1aoCMd
>>975
ご主人が2号店店主にスライドし、杉田家の実質的責任者は兄ちゃんが昇格。

益々墜ちていきそうだよ・・・
977ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/25(火) 23:35:21 ID:j2Fqr/ZZ
>>975-976
わりとどうでもいい(AA略
978ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 07:46:57 ID:a82Zqw6c
横浜家ではないの?
979ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 12:32:28 ID:4soY5xWR
ggrks
980ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 21:24:48 ID:Fvs0e6UG
横浜家(笑)ごときと一緒にするな
981ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 21:30:24 ID:Fvs0e6UG
ついでに次スレだ

【味も接客も】 横横家 三人前 【家系最濃】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1296217777/
982ラーメン大好き@名無しさん
横浜家って吉村の向かいにあるおこぼれ狙いの店?

>>981
新スレ乙であります