1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 12:51:15 ID:gwsib6J0
スレタイが気に入らないからと別スレを立てるのは乱立荒らし行為
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 16:24:01 ID:zRcaaWpj
需要さえあれば決して乱立ではありません
そこらへんは削除人の裁量次第
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 17:03:25 ID:zRcaaWpj
削除判断では先に立ったものを優先して残す決まりがあるが
それが絶対であるとも言いきれない
タイトル争いでスレが乱立したと見なされる状況にあって
その原因となり得る表現を排除して立て直されたスレが残るならば
後々のスレ立て人がタイトルに気を使うようになる事も期待される
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 20:41:58 ID:ZXEM4TTz
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 20:42:56 ID:ZXEM4TTz
終了。
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 22:53:11 ID:e8jag8sa
>>8 そっちはすわきスレとして使えばよろし
こちらは無派閥の岡山スレとして
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 22:54:00 ID:e8jag8sa
再開。
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 22:58:48 ID:I/4h0xGD
>>10 :ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 22:53:11 ID:e8jag8sa
>>
>>8 >>そっちはすわきスレとして使えばよろし
>>こちらは無派閥の岡山スレとして
賛成。
あくまでここが本スレであり、「すわき」を語りたい者があちらに行くべき。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 23:18:02 ID:ZXEM4TTz
終了
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 00:00:40 ID:jwVF6PX9
1000取りズサー
15 :
1OO1:2008/03/30(日) 00:51:27 ID:DXOmNTTU
このスレッドは1OOOを超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 02:10:12 ID:qXApZ5SO
政府専用機が奥の方にいなかった?
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 06:19:29 ID:P9uRErRP
あれ?まだ書けるの?w
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 17:40:08 ID:GK4msY8X
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 18:27:18 ID:Kpg7H8p7
再開
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 19:29:42 ID:GK4msY8X
終了
書込み禁止
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 19:42:12 ID:Kpg7H8p7
再開
22 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/03/30(日) 20:49:39 ID:4gItvrPj
なんかいろいろともめているみたいですね
新倉敷駅前にてぽつんと赤いちょうちんと軽トラ屋台を見かけたので突入
丁度小雨がぱらついていたんですが、テーブルにはテントらしきものはなく
箸箱とかも濡れまくりで当然椅子もテーブルも・・ 寒かったよorz
お味なんですが、奇をてらわず一般的な醤油ラーメンを
目指しているみたいだが
なんにせよスープ自体の臭みに閉口しました
作るほうはまったくの不得手ですが、アク取りとかはまじめにやってるのかな
タレにも妙なクドイ甘さがあり一杯600円の価値はありませんでした
軽トラの厨房設備にもお金を掛けているみたいだが
まずは味に磨きをかけてから再出発してもらいたい
ある店では未完成品を提供し、助言忠告を受けながらお客様と一緒に
作りあげていくと臆面も無く広言している馬鹿店主もいるみたいだが
お金を頂くのなら、自分のなかで完成してからにしてもらいたい
それが最低限の商売上のルールじゃないのかな
23 :
最期に愛は勝つ:2008/03/30(日) 22:11:55 ID:8vtEIuAp
此処が正統派の継承スレとして生き残るのですか、そうですか。
>>22 店名くらい書けよ。
そもそも店の形態を云々いう前に匿名掲示板で
尚且つ店名も書かずに批判中傷するお前の精神を
直せ。
お前が再出発して、ブログなりなんなりで堂々と所在を示し店名書いて批評しろ。
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 23:23:53 ID:31uiZ0iN
駅前に1台ぽっちの屋台なら店名など不要
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 01:05:46 ID:5pmKO4Py
はっきりいって岡山はレベル低い。
所詮田舎者の馴れ合い。あれ食って喜んでる田舎者の顔見たらウケるぞ(笑)
別にすわき好きじゃねーしオレはこっちブックに登録したわ!
倉敷の四十瀬にある嵐家は味どーなん?
逝ったヤツ感想聞かせて
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 10:14:24 ID:4k4k/g+D
ふるいちのラーメン(゚д゚)ウマーでした
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 10:20:14 ID:dgCs9azc
>倉敷の四十瀬にある嵐家は味どーなん?
総社にも岡山にもあるチェーン店だろ?
塩ラーメンがニンニク効きまくりで結構うまい
新倉敷駅前の軽トラ屋台ラーメンエッ(゚Д゚≡゚Д゚)マジ?
TV取材を受けたこともあり、元プロ野球選手が店主の素人ラーメンだったらどうしよう((( ;゚Д゚)))ガクブル
ぶっかけらーめんウマイのか?行ってみるか(´д`)
嵐家のレスごっつぁんです!
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 15:07:54 ID:5a1Bz9Wv
プロ野球って本当ですか?
>917さん
自分は好んでラーメン屋さんへは行かない人なのですが、
ウチの相方は一人でラーメン屋さんへ行ける人なので
今度べんがら横町のことを話しておきます。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 07:30:44 ID:g9zOK/fN
↑見たけどすわきスレじゃん。しつこい誘導は嫌われるよ。
ぶっかけらうどん曜日限定だったのな、行ったけど食えんかった(;´д`)
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 16:43:31 ID:nyjEVcuC
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 05:31:43 ID:ZMJlai0i
>>35 らうどんは本店だけですよ〜
あと憶えてないけど確か週に二日休みがあるはず
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 08:52:13 ID:CEe0MULI
岡山市西古松 東古松 辰巳、辺りで美味しいラーメン教えてください。
こってり系が好きです。 哲は行ってみました☆
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 10:15:25 ID:bn2Zk65d
下中野のすわきは如何ですか?
激辛のピリゴマ味噌がお薦めです。
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 21:45:10 ID:D1kFf+yY
ここが本スレ?
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 22:37:11 ID:tOWSpcSU
アンチすわき厨、いいかげんにしてください。終了。
どう考えても此処が本スレたろうなε=┏( ・_・)┛
お醤油味で、長ネギの白い部分がたっぷり入った、できれば煮卵つきのラーメンありませんか?
麺は、岡山ではストレートが主流ですけど、ちぢれ麺も好きなので、ちぢれ麺のおいしいお店も知りたいです。
ネギ山盛りで煮卵入りか〜
具にこだわりあるなら市販の生麺タイプラーメンで作ってもそこそこの味になるんじゃね?
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 16:44:09 ID:+VtEQPtI
久米のすわきもイイよぉ〜
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 05:24:42 ID:sM9jw2y1
ラーメンには白髪葱が山盛りになってるとありがたいね。
あ、チャーシューやメンマがおいしいことはそれ以前に当たり前だけど。
しょうゆラーメンの場合だと「良質」のかおりのいい焼海苔も嬉しい。
すわきは備え付けのトッピングで大蒜チップスを山盛りに入れる事が出来るよ。
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 22:57:49 ID:hVAHipee
辰己のハピネス。
店は小さいけど美味しいよ。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 23:58:05 ID:iG1IP9rB
塩ラーメンの旨い店教えて
岡山にあるかなぁ〜?
ときどき無性に、食べたくなるラーメン。
・札幌ラーメン…小麦の味がするちょっと太目のちぢれ麺に、コクのある味噌スープ。
・喜多方ラーメン…コシのある平打ち麺に、キリッと引き締まった旨みのしょうゆスープ。
・東京?のラーメン…シコシコしたちぢれ麺に、あっさり深みのある鶏がらしょうゆスープ。
・久留米ラーメン…しっかりしたストレート麺に、博多とは一味違ったとんこつスープ。
博多ラーメンもおいしいが、これは今や岡山にもたくさんあって、どこでも食べられるからOK。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 10:42:07 ID:+zFSpvoZ
ハピネスって普段口にする事のない単語だな
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 11:53:19 ID:+zFSpvoZ
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 14:55:36 ID://+XR4Up
>>55
めちゃめちゃ遠いですね
ハ ・ ピ ・ ネ ・ ス … ξζ(`.ο´)ζξ ウフッ
あけぼの町の「駒」…あんなところに、隠れた名店を発見!おいしかった。
個人的にはネギラーメンを白ネギでしてほしいけど。
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 00:49:58 ID:DkzRqsTz
意外なことにまあまあ美味しかったのが「東京の味!珍々軒(だっけ?)」。
あの赤い提灯をぶら下げた屋台ともほったて小屋ともつかない道路沿いの店、
それなりのインパクトだから知ってる人も多いとは思う。
あれを「東京の味」とかいうのは「はあ?」だし東京の人が見たら怒りそうだが、
それなりに美味しいラーメンとして食べれた。
店名の命名センスとか疑うけどね、しかもあの店構えが客商売をやる気のなさを
物語ってるようで微妙。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 00:55:37 ID:DkzRqsTz
連続ですみません。
あと笠岡で美味しいと思ったのが駅から近くの黄色いシート?が目だつ「大連」と、
神島の小屋みたいな「みやま」。
一部に熱狂的な信者がいる笠岡ラーメンは個人的にあんまり好きじゃないが、
大連とみやまは笠岡ラーメンじゃなくてふつうのラーメンだったし美味しかった。
61 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/04/07(月) 01:34:14 ID:pYtOZtTR
おおもと病院の裏手にて醤油ラーメン
昔を思い出させる懐かしい大衆食堂系のお味でした
店のつくりは今風なのにね
香ばしいと焦げ臭いは違いますよ
東岡山方面にて創作ラーメンなるものを頂く 白醤油
スープの味の組み立て方が意味不明
そこかしこの汚れに意気消沈
お値段で意気阻喪
>>61 ちゃんと店名書いて評価しろ。この根性なし。
性根が腐りきってるな。
どうでもいいけど、すわきはうまい!
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 02:51:39 ID:WMUL9I2K
どうでもいいけど、すわきはカップヌードルといい勝負!
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 08:30:10 ID:11d2YNgK
あれだけヒントが書いてあれば店名がなくても
馬鹿でもわかるけど
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 13:45:16 ID:MTIiQ3KX
山手の鬼ノ城!一喜どーなの?
とりあえず最近行った店の感想書いてちょ〜
水島のモール内にある黒船行ったけどとくにまた行くってかんじじゃなかった
百万両は味少し戻った感があった。チャーシューもっと大きくして(--;)
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 20:26:30 ID:Je94kYVy
結構前から百万両行ってるけど最近になって初めて監視カメラ
があることに気付いた。
なんか怖いよ〜ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!!
しらなかった…(--;)
まぁアレは泥棒出るシステムだからなー。
>>69 あのシステムにこだわるのは
脱税しやすいからだろうね。
先日、久米のすわきに行った。
お姉さんばっかりでビックリした。
また明日辺り行ってみよう。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 18:09:09 ID:Pb3Wu5xg
ランチタイムの満州楼へ行った。
美人ばかりでビックリした。
別料金で一戦できないものか
牛窓のすわきは休日行くと満員御礼
観光客が多いね。
クズすわき工作員。
スレ違いだからこっちくるな。てめぇで立てた糞スレで書いとけよ。
お前の所為でこっちまで廃れていくんだよ。
残念
君には5すわき上げよう
酸っぱい腋臭 略して「すわき」
77 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/04/10(木) 00:22:26 ID:CLMONZpx
倉敷駅付近が開発される以前のことなんですが
駅を降りて右手に家具屋のラーメンがありましたね
私が幼少の頃はラーメンと言えばあそこに決まりでしたが
今となっては懐かしむだけの存在と味になってしまいましたね
玉野の萬福軒←煮干味でうまくない(名前だけ?
いつのまにか麺が細すぎで九州ラーメンみたいになってるし
こだわったはずのスープは煮干ばっかりでがっかり
かつおとかこんぶとか使ってうまい和風にしてる店もあるのに残念
あうあう。
>77の馬鹿は相変わらず店名かかないのな。
名誉毀損とか営業妨害を恐れているのか?
自分でそのような事を書いているという自覚がある
だろうな。
馬鹿だな。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 08:41:30 ID:di0Q878l
>79の馬鹿は相変わらずあうあうしかないのな。
名誉毀損とか営業妨害を恐れているのか?
自分でそのような事を書いているという自覚がないん
だろうな。
馬鹿だな。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 09:25:21 ID:mk5s/lMm
>>78 完全に店名間違えてるな。
その内名誉毀損で訴えられても知らないよ。
営業妨害していい気になっていたら陥るよ。
馬鹿だな。
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 11:24:11 ID:zcAj6O+h
>>82 釣りにしてもこれは酷すぎだな。
生きる価値なし
もうちょっとでも面白い事書け
アホ
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 12:27:40 ID:sugrtWYN
岡山市内でとんこつラーメンが美味しいお店でオススメってありますか?
いまのところ候補は山下商店かくわん屋なんですが
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 16:03:13 ID:di0Q878l
>>79 釣りにしてもこれは酷すぎだな。
生きる価値なし
もうちょっとでも面白い事書け
アホ
玉野の萬福軒←煮干味でうまくない(名前だけ?
いつのまにか麺が細すぎで九州ラーメンみたいになってるし
こだわったはずのスープは煮干ばっかりでがっかり
かつおとかこんぶとか使ってうまい和風にしてる店もあるのに残念
これは名誉毀損でも営業妨害でもなく事実だから仕方がない
もっとも味なんか個人の好みだったり店主の自己満足だったりするんだし
うまいと思って作ってるなら幸せなんじゃないかと
あうあう。
>>86 本当に貴方は其処に行ったのでしょうか?
店を間違ってはいませんか?
余りにも間違った情報を執拗に流されるようでしたら
然るべき措置を嵩じると思われますので心して下さいませ。
もう一度言います。
間違った情報を執拗に流さないよう宜しくお願い致します。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 11:24:46 ID:Le3MO7x3
多分あそこより南へ逝った店のことじゃないか?
らうどん食べた→ちょっと値段高いな。和風にこだわってんの分かるけど…うーん(--;)
つーかスワキ工作員、どーみてもスワキに恨みがあるとしか見えないが…話してみろよ。オレは旧バイパス沿いの朝日軒で昔ラーメン食ってたらタコヒモが入ってたのにも関わらずメシ代請求してきやがった!まじ氏ねよクソ女社員(コレ営業妨害とかじゃなくてガチだから)
ラーメン食っててムカついたエピソードとかみんなある?
91 :
馬鹿留多:2008/04/11(金) 17:44:38 ID:I5mHuBXe
俺様を崇めなかった
ラーメン屋なら俺様の名前と顔ぐらい覚えておけ
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 18:39:08 ID:6E/5ci0z
おまいら、「あうあう。」の真の深い意味を理解してないヤシ馬鹿りだナー。
あうあう。あうあう。もっと、もっと勉強しなはれ。
あうあう。
あうあう。
あラあラ。
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 20:50:12 ID:6E/5ci0z
あうあう。
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 21:45:36 ID:ORfPBuZS
玉野の萬福軒←煮干味でうまくない(名前だけ?
いつのまにか麺が細すぎで九州ラーメンみたいになってるし
こだわったはずのスープは煮干ばっかりでがっかり
かつおとかこんぶとか使ってうまい和風にしてる店もあるのに残念
これは名誉毀損でも営業妨害でもなく事実だから仕方がない
もっとも味なんか個人の好みだったり店主の自己満足だったりするんだし
うまいと思って作ってるなら幸せなんじゃないかと
↑
この件、本当に煮干し味なんだから仕方がないでしょう。
麺も九州ラーメンかと思いましたよ。
あそこより南の某店は、美味しいですから。
ただし、見せのまわりも中も、強烈な異臭がします。
あれで臭くなければ、もっと行きたいんですけどね。
下水道が通っている地区なのに、脂たっぷりの廃水が流れているのでしょうか?
それだけが残念です。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 07:52:51 ID:hjEvEGie
>>60 笠岡のラーメンで大連の横にある 一真ってラーメン屋さんのピリ辛と一真ラーメンが俺的には旨いと思うよ。オープン当時よりも はるかに旨くなってたのには驚いた!ラーメンは十人十色ですからね・・・・・。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 09:37:28 ID:I5ZgXVq9
>>96 娘さんと一緒にすわきで美味しいラーメン食べてください。
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 10:19:57 ID:EjcCZKt6
おいしいラーメンといえば、岡南の駒だろうね。
げんこつ屋のカップ麺がでるヨ。
おーい誰か面白いネタ投下してくれ
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 15:55:00 ID:EjcCZKt6
面白いネタではないけれど、おいしい話のネタとして。
今朝も書いた岡南の駒は、是非一度行ってみてほしい店だね。
ラーメンがおいしいのは当然として、から揚げ、チャーハンもおいしい。
おまけに店の人の人柄もよくてお奨めだよ。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 17:57:44 ID:CKEBk32N
二度も書かなくていいから
うむ。同じこと書くのはフツーにうざく思われるぞ!すわき野郎を見たらわかるだろう。
倉敷駅前の又一ってどーなん?歩道橋の前にある店。昨日よるリーマンがけっこういてたけど。食えばよかった
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 18:50:19 ID:CKEBk32N
第二又一は味はまぁまぁだが、親父が女装趣味があってキモイ
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 21:27:29 ID:qOCmBZUm
飛竜生ラーメン
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 22:13:08 ID:qLaEvmhc
クラタ食品こそが最高なんじゃ
>>106 それはふいんき(←変換できない)悪いですね。
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 23:05:50 ID:hWCRdZ3u
>第二又一は味はまぁまぁだが、親父が女装趣味があってキモイ
天満屋の移転で結構ヒヤヒヤしてるみたいだぞ
天満屋の客駐車場待ちが無くなって店の回転上がってるって強がってたけど
おっさんの趣味はどうでもええ
今日みよし行って牛乳ラーメン食った 店の主人は数ヶ月作ってなかったと言ってた
チャーハン付きで食ったが両方共旨い
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 08:57:53 ID:111i2YGP
ふいんき(変換出来ない)の良い店と言う表現は「すわき」全店に言えるね。
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 10:13:45 ID:HmI0Ecl/
ふいんき って釣り?
雰囲気なんですけど
学習させれば「ふいんき」でも雰囲気に変換するじゃんw
というか、「うんこ」で雰囲気に変換とでもしとけばいい。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 21:20:57 ID:BBQ7uAci
そうですか
このスレはうんこ(変換できない)がいいですね。
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 22:10:01 ID:0XVdVT34
東岡山のネギラーメン。味も大事だけど、店長やくざか?。厨房の奥で店員に蹴りいれてたぞ。ああいうの許せない。
>>115 あそこの店員はほんととろいから、忙しいときは怒りたくもなると思うけど
暴力はいけんね
夜にダケのラーメン作ってるやつもバイトのにーちゃん相手にえらそうだよな
「おめえ、こんなこともできんのか?くらわすぞ?」
とか言ってるの聞くと食ってるもんもまずくなるし。
バイトのにーちゃんも安い給料でいびられてかわいそう
あうあう。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 22:57:39 ID:MBAw0RHe
ラーメン屋は、徒弟制度、我慢が肝要でし。あうあう。あうあう。
で、この辺で、ここ終了しませんか?
終了、しゅうりょう、シュウリョウ、 終 了 おわり。
徒弟制度だからって客の前で暴力振るっていいのか?
ぼっけゑラーメンの店長見てみろよ
指導してる最中でも客の視線に気付くと180度態度が変わるぞw
んで、あうあう。ってこのスレでよく見るけど、なんなの?
(^ω^;)⊃ アウアウ!!
⊂ミ⊃ )
/ ヽ
⊂(^ω^)⊃ セフセフ!!
ミ⊃⊂彡
これのことか?
あうあう。
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/14(月) 01:27:57 ID:BL7e69zx
あうあう。を知らないヤシはもぐりだな、もう。
あうあう。
あうあう。
倉駅の第二又一のオヤジ女装が趣味…。若いねーちゃん働いてたが知ってるんか?(;´д`)
しかし夜中ってホントラーメン食いたくなるな。
世の中には殴られて仕事を覚えてゆくタイプの人間もいるのかな?
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/14(月) 17:33:16 ID:brUHZZhZ
あれは女装じゃなくて怒演歌の衣装だろW
あうあう。
>>121 もぐり(笑)
このスレが人生の一部である方々には敵いませんわ(笑)(笑)
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/15(火) 20:09:36 ID:YEaPYBTR
クレドの山小屋ってどうなん?いった人いる?
あうあう。
ふふふ
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/16(水) 11:33:37 ID:EeuKTfls
キムチ好きだが高くて買えない俺としてはぼっけえの劇ウマキムチはありがたい
しかし毎回かなり食わしてもらってるが値段的に大丈夫なんだろうか?
あうあう。
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 02:10:42 ID:EuchieOL
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 07:21:24 ID:biY6c5zt
餃子・拉麺博物館の手作り麺のうまさを
語る奴は誰もいないのか。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 09:47:19 ID:EuchieOL
あそこはなかなかウマイ。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 12:03:16 ID:2U3I/kTd
麺を打つアピールにはびびった
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 12:38:51 ID:zGkhocwo
×アピール
◎パフォーマンス
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 12:42:32 ID:2U3I/kTd
アピールだろ、あれは。
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 21:03:16 ID:BmONJ9Vs
ジェスチャーだよwあれは
あうあう。
あうあう。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/18(金) 22:04:07 ID:9WJFyXgT
岡山のラーメンが不味いからじゃね?
あうあう。
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/19(土) 08:28:50 ID:uTr83dDV
すかとろそば
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/19(土) 11:42:43 ID:1U3obred
カストロ大統領
トロの粕漬弁当
あうあう。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/19(土) 19:41:28 ID:uXYyPgbG
酒粕ラーメン
あうあう。
155 :
城下三大巨頭:2008/04/20(日) 00:18:16 ID:uXbCfWqW
だて、やまと、天神そば
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/20(日) 18:31:16 ID:xtIMFecn
「だて」と「やまと」が双璧。
あうあう。
やまとってカツどんも有名なところだよね?
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/20(日) 19:31:16 ID:BOb70POK
デミグラスソースのカツ丼のどこが美味いのかと(ry
やまとってスガキヤがどーのこーのって店だろ。
あうあうあうあうあう。
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/20(日) 22:11:43 ID:Bmcew7RM
以前愛知住んでたけど
すがきやの半分フォークみたいなスプーン
あれっていったいなんだったの?
ちょっと学校給食のスプーン思いだしてた
一時あちこちに出店してた大統領って、今もあるのか?
急速に店をたたんで今ではほとんど見かけないような・・・
大統領はまだ店わりと残ってるけどな。
でも行くことねーなw
大統領?あそこは終わりじゃない?
何度か行ったことあるけどもう行くこともない。
最初はゆでたまごやキクラゲなんかも入ってたし、
長ネギ(白ネギ)たっぷりサービス、スープもまあまあだったのにね、
いつのまにか値上げされて、具材がトッピングになって、味も落ちた。
あうあう。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/21(月) 23:11:02 ID:Lml/EFcN
あうあう。
天神そばの魔法の白い粉は今でも醤油タレの中にタプーリヾ(*´∀`*)ノ キャッキャッ
岡山駅西口の、リットシティビル?あの、全日空ホテルやNHKのあるところ。
あそこにある「山頭火」、何度行っても、色んなメニューを試しても、やっぱり美味しい。
全国各地でそれなりの支持を受けてる名店は流石だと、あらためて感じた。
倉敷駅の、シティプラザ西ビルB1?あの、ホテル倉敷や天満屋のあるところ。
あそこにある「すわき」、何度行っても、色んなメニューを試しても、やっぱり美味しい。
岡山各地でそれなりの支持を受けてる名店は流石だと、あらためて感じた。
次でボケて
また、すわき厨の荒らし?私の書き込みを真似して、すわき賞賛だなんてね。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/22(火) 14:02:48 ID:0ibat7KJ
>>170
お前がふいんき(返還できない)読まずに
山頭火なんかマンセするからだろ
山頭火なんか混ぜて議論したら岡山ラーメン
なんか月と鼈な事はぜいいん(返還できない)分かってんだよ。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/22(火) 19:43:31 ID:5VyyT3JM
>>170 味覚障害乙
単なる有名チェーン店ってことだけで山頭火うまいとか言ってるアホ
カップラーメンより不味い山頭火が美味いならどこで食っても美味い
と思うはず。
そこはともかくラーメンマニアとなるとチェーン店=マズイというイメージだと思うけどね
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/22(火) 21:31:20 ID:5VyyT3JM
美味いチェーン店も有る
すわきですね
あうあう。
>>177 たとえば?
別に山頭火が好きなわけじゃないが、
人を味覚障害と言い切る君のお勧めチェーン店を教えてよ
浅月と冨士屋ってどちらかが真似っ子だから似たようなもの?
それぞれの特徴があるならぜひ知りたいです。
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/23(水) 09:04:13 ID:RHkaxtoS
浅月 臭い
冨士屋 薄い
すわき 旨い
すわき 良い
すわき 凄い
当たり前の事を得意げに書くな!
>>182 勉強になりました。
商店街の大衆食堂のラーメンも微妙な味わいがあって大好きです。
バスラーメンも好きでした。
あうあう。
「やまと」と「だて」は、1年に一回は食いたくなるな。
「天神」は5年たっても食いたくならない。
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/24(木) 12:07:16 ID:KSpeL4F2
>>188 .∧__,,∧
(´・ω・`)
(つ と)
`u―u´
とん亭も入れてやって
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/24(木) 19:55:41 ID:nprmg+zK
>>188 やまと 美味いか?
普通の味でまた食いたいとは思わないが。
ああ。
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/24(木) 21:48:02 ID:xcNdjyh8
やまと 普通に旨い
中毒性が低いから安心して食えた
すわき 何故か旨い
数日食わないと禁断症状が…
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/25(金) 10:23:04 ID:KdPJMuuw
すがきや さりげなくまずい
中毒性が高いから一服盛ってるのかとおもた
山頭火のラーメンは確かに美味しい。
青葉(残念ながら岡山未出店だが)も美味しい。
だてのラーメンも美味しいし、やまとのラーメンも美味しい。
味覚が人それぞれとはいえ、美味しくないラーメンは少なくないと思う。
一度なら食べてもいいが、もう十分、二度と食べたくないものもある。
ふにゃふにゃの麺、あるいはそうめんのような麺、
煮干臭いスープ、化学調味料の味がするスープ、
儲けしか考えていないようなラーメンや自己満足だけのラーメンもある。
岡山にもラーメン店のバリエーションがもっと沢山ほしい。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/25(金) 15:04:53 ID:wlZS75k0
要約すると岡山にももっとまずい店のバリエーションが必要ってことだな
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/25(金) 15:24:49 ID:Ng5vQAyU
そうだ
海場を刺激するような不味い店が必要だ
やまとみたいな
やまとのラーメンは美味しい。
個人的に麺がもう少しこうであれば、
スープがああであれば、
という部分はあるが、バランスが良く安心できる美味しいラーメンのひとつ。
味は違っても、だて、山頭火、青葉などのラーメンはおいしい。
しかし、岡山にはそうではない、美味しくないラーメンも多い。
ふにゃふにゃの麺、あるいはそうめんのような麺、
煮干臭いスープ、化学調味料の味がするスープ、
儲けしか考えていないようなラーメンや自己満足だけのラーメンもある。
岡山にも美味しいラーメン店のバリエーションがもっと沢山ほしい。
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/25(金) 17:01:07 ID:wlZS75k0
天神は除外だけど
やまとは代表的ラーメンとして不満はない 普通で
チャーシューの肉もそこそこイイの使ってて
トータルバランスが○
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/25(金) 18:14:38 ID:Zzi9u892
山頭火は美味くないと何べん言えば(ry
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/25(金) 18:40:56 ID:ZgmRgS33
すわきは凄く美味いと何べん言えば(ry
今の時代では、すわきは普通に不味いだろwww
金払って食う価値無し。
いやタダでも食べないわな。
天神そばの魔法の白い粉♪
とみ吉ラーメンっていうのは美味しいのかね?
あうあう。
208 :
\_____ ________/:2008/04/26(土) 02:39:13 ID:nB4EPm1v
∧__∧ ________
<# `Д´ >/ ̄/ ̄/
( 二二二つ / と)
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|| || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
.|| || 〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c
あうあう。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/26(土) 11:10:02 ID:80yZx0jK
コンベックスのラーメン博に行くよりも近所のすわきで充分だネ
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/26(土) 11:36:26 ID:un3uR6Tc
餃子・拉麺博物館は?
あうあう。
以前広島に行ったときに食べた「ホワイト餃子」が美味しかった。
チェーン店らしいのだが岡山にも出店してくれないだろうか。
ラーメンでは東京の春木屋、青葉、横浜の六角家なども岡山に欲しい。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/26(土) 15:48:06 ID:1ws6p1SA
ぼっけえラーメン好き
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/26(土) 21:01:17 ID:C8l5Lr8V
一喜はどう?
げんこつ屋好き
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/26(土) 21:04:32 ID:N6J2L7yA
すがきや大好き
典仁素婆最強
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/26(土) 22:54:45 ID:0OL24L48
自然解凍最強。
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/26(土) 23:05:36 ID:jQmLVlHj
伴
伴って、やや麻薬的な何か魅力があるのは分かるけど、それにしても
中央町の伴に関しては明らかに異常な客入りだよね。
あの規模の店でたぶん、一日平均の売り上げ10万はいってるんだろうな。
週末の混雑と配達などのアルバイトの人数を考えると。
伴って、あの そうめん みたいな麺を出す店?
まあ、売り上げがあるんだったらそれなりに支持されてるってことだし別にいいけど、
味は個人の好みだから、私は行かないってだけのことだと認識してます。
個人的に一番好きなラーメンは、東京中野の 青葉 ですね。
春木屋も確かにおいしいけど、青葉にはかなわないと思うし値段も高めだから残念。
札幌ラーメンなら 純連 が秀逸で、すみれ と 山頭火 もまあまあかな。
岡山のラーメンなら だて と やまと は時々食べたくなる味です。
ちょっと個性的でありながら正統派の 武蔵(新宿)、個性が際立つ横浜の くじら軒 もいい。
岡山にもいろんな種類のラーメン店が増えて、バリエーションが広がってくれることを願ってます。
223 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/04/27(日) 09:45:25 ID:Ca1TB6+K
四字熟語を店名に掲げたお店で性懲りも無く豚油
エンクミは好きだったけどえぐ味は嫌い
倉敷の酒屋の駐車場にて屋台ラーメン
また一段と粘度がアップしましたね
手間はかかるけど注文を受けてから小鍋でスープを温め直してるのが
効いているんだろうか
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/27(日) 10:43:30 ID:DzX4hOkZ
どうのこうの言っても「すわき」に敵うもの無し!
「すわき」の前では何処も赤子同然の飼い猫状態!
今後も躍進を続ける老舗チェーンは岡山の雄だな!
天神そばの急階段を上って二階に行ってみたいヾ(*´∀`*)ノ キャッキャッ
>>222 あー、東京の青葉、あれは本気でおいしいよな。岡山にはないタイプかもしれんから欲しいわ。
武蔵とかくじらは知らん。漏れは行ったことないから。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/28(月) 22:09:20 ID:FcZyQ4Je
みんなそんなにやまとが好きなら新倉敷にある
にぼし家も気に入ると思うお。
オレ的にはにぼし家>>>>>>>>>やまとだけどw
このあいだ始めてやまといったときカツどん注文した。
中華そばにしとけばよかったかな
このあいだ始めてやまといったときカツどん注文した。
先割れスプーンが出てきた。
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/28(月) 23:11:58 ID:z4HZFRPY
にぼし屋って煮干し臭がゴテゴテですね
サイドメニューもそこそこあって以外と一般人受けもいいですが
ゴテゴテでないと味覚が満たされないラーメン好きにも結構好評
地元だけど1年近く行ってない
◇■よ し よ ー し 盛 り 上 が っ て 参 り ま し た 。■◇
カツオブシとかサンマブシを使った和風は好きなんだが、煮干はちょっと苦手だ。
軽く煮干の旨みだけ出てるスープなら美味しいが、煮干臭いのや主張し過ぎははっきり言って不味い。
カツオブシかサンマブシ+とんこつか鶏がらという組み合わせが、個人的には理想。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/29(火) 00:56:15 ID:6eMHqp7u
>>228 武蔵は知らないけどくじら軒はうまかったっす。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/29(火) 01:31:17 ID:rh/zRfkL
風来坊は知らないけどすわきはうまかったっす。
あうあう。
238 :
\_____ ________/:2008/04/29(火) 11:54:32 ID:DqjxZxU1
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`ヽ_っ⌒/⌒c
青葉、春木屋、くじら軒、武蔵、純連(じゅんれん)、すみれ・・・あたりには、岡山にも支店を出してほしいものだ。
博多ラーメンの名店・一風堂、旭川ラーメンの名店・山頭火に続き、他の美味しいラーメンも岡山に進出を希望。
ところで人気の山頭火だが・・・岡山店のは本場や東京で食べたものより味が落ちた気がしたんだが、気のせいだろうか?
ここは店の知名度で味覚が決まる馬鹿が多いようですな。
岡山に開店してほしければお前が金だして店主をくどけよwww
家具屋の嫁から事業を譲渡された企業の関係者か、売れない自己満足ラーメン店主みたいな中傷もあるが、不毛だな。どうせ、ここに名前が挙がっている店のラーメンなど食べたことがないんだろうがな。
確かに青葉や春木屋、くじら軒、武蔵、純連、すみれ、山頭火のラーメンはうまい。岡山に欲しい店もいくつかあるな。
龍やって結構有名な割にはこのスレでまったく話題に上がらないのはなんで?
俺はにわかなんであんま味とかわからないんだが、まあまあ美味しいとは思ってるんだけど
一風堂を雑にしたような味だよね。龍や。
岡山に最初にできた時は、あの系のラーメンが他になくて嬉しかったもんだ。
若い人がたくさんニンニクを搾って勢いで食べるのが似合うイメージ。
>>244 不毛なのは県外の有名ラーメン屋を書くお前。
特に岡山に必要だとは思えない。そこに行って食えばいい。
>>247 くどい粘着だな。売れない自己満足ラーメン店主か、贔屓のラーメン屋をかばうオタクかしらんが、他人の考えや需要にケチつけるな。
お前にとって必要ないんだったら行くな。単純な話だろうが。ことの発端はお前=242だろうがこの馬鹿が。
>>248 必死だなw
なぜ岡山で食いたがるんだ?自分がそこに行けばいいだけの話だろ?
ことの発端?頭大丈夫?www
>>249 お前は大丈夫じゃなさそうだな。知名度で味覚が決まる馬鹿とかいうオツムだから理解できないか。
有名なラーメン屋ができたらお前んとこのラーメンが売れんくなるか?お前の贔屓にするラーメン屋が困るか?なんならお前が毎日食えや。
お前は焼肉食うやつに「韓国に行け」とでも言ってろや。さぬきうどん食うやつに「香川に行け」とでも言ってまわれ暇人が。
喧嘩する暇あるなら大統領でも食ってろ!
金八の太肉ラーメン…、昔は美味しかった記憶がある。
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/29(火) 22:50:29 ID:41ucMySI
>>252 今でも金八の太肉とベトコンの国士は
何故か忘れた頃に食べたくなるんだ・・・
>>246 なるほど。
一風堂高いからなあ龍夜で替え玉したほうが得かなとか考えるw
青葉、春木屋、くじら軒、武蔵、純連(じゅんれん)、すみれ・・・あたりには、岡山にも支店を出してほしいものだ。
博多ラーメンの名店・一風堂、旭川ラーメンの名店・山頭火に続き、他の美味しいラーメンも岡山に進出を希望。
ところで人気の山頭火だが・・・岡山店のは本場や東京で食べたものより味が落ちた気がしたんだが、気のせいだろうか?
山頭火について詳しい方、教えてくださると嬉しいのだが。
>>250 相手にしないこと。#242を見れば分かるだろう。
ここはラーメン店関係者も、客も、マニアも覗いていて、中傷や工作を交じえて荒らす人間は昔からいる。いろいろだ。
博多ラーメンの名店・一風堂、旭川ラーメンの名店・山頭火の評判をみれば、他のラーメン店が岡山に進出できないわけじゃないと誰でも分かるし、
本当においしいものは客に支持され求められる。個人個人の好みで意見を述べ・求め・選べはいいだけだ。
必要だと思えない人間は行かない自由がある。だからといって#242以下のようなことを言う・考える必要はないんだが、人間いろいろということだ。
>>255 了解。
>>252 >>253 金八の太肉はたまに食いたくなるな。白髪ネギのせてサッパリ感出してくれたらもっと良くなるんじゃないかと。
ちょっとヘビーすぎて食う時を選ばんといけん反面、たまに思い出したように食いたくなるわ。
金八ラーメンは、駅前にあった時が最盛期
大安寺に移ってからは味が落ちた気がする
表町に移ってからは、最早食べに行ってもない
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/30(水) 00:03:38 ID:HsiN8+c7
汁使い回し疑惑の頃が最盛期ですか?
>>258 >汁使い回し
スープリサイクルと言えばよく分からんけどエコな感じがするよ
汁使いまわし疑惑とか初めて聞いた
つーか、目の前で作ってただろうがwww
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/30(水) 00:27:29 ID:jvkTgolj
それが、素人。
田町の山富士
朝から何も食ってなかったからか美味かった
あうあう。
岡山に他県で流行っているお店を出しても難しいとの見解が飲食業界の一般的な視点とのこと。
岡山はかなり薄味なので、いわゆる、油、塩、醤油等、濃厚といわれる類のものは受け入れられないとのこと。
だから、中華そば系が人気で、ラーメンというカテゴリーのものは難しいみたいです。
それに、やはり田舎だから、新しいものに対する柔軟な姿勢が無いので、冒険が出来ないとのことでした。
>>264 そういう偏見に縛られている人はお気の毒ですね。
岡山は別に薄味ではありませんし、ラーメンはとんこつ醤油でむしろ濃いですよ。
>>255 真偽は分かりませんが、山頭火は地域によって味付けを変えているという噂を聞きました。
岡山県民としては、旭川の山頭火と同じ味を楽しみたいと思いますけどね。
私も、青葉、春木屋、くじら軒、武蔵、純連(じゅんれん)、すみれ・・・が
岡山にあれば嬉しいです。
ラーメンに限ったことではありませんが、食文化の幅が広がり選択肢が広がるのは歓迎です。
金八www
・・・雑巾舌だったのか。
天下一品が好き。
ソウカソウカ
一杯500円ぐらいの味がいいとこないかな?
最近のラーメンは値段高い(;´д`)
丸天西店あぼ〜ん?
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/30(水) 14:15:21 ID:CNoMx151
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/30(水) 16:10:38 ID:gB1l9gh0
あうあう。
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/01(木) 00:30:45 ID:UJHPFnek
青葉が好き。
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/01(木) 06:53:34 ID:+DhTj6jM
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/01(木) 08:15:34 ID:8AGhrBWh
創価創価
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/01(木) 08:54:45 ID:VvRTC/cw
山頭火と、うまかっちゃんは良く似ている。素材は違うが、うまかっちゃんは良い仕事してる。
>>265 レスありがとうございます。
偏見ではなくて、飲食業界の統計値として、岡山に対してはそういうデータがあるようです。
ですから、福岡や札幌、横浜家系などをそのままもってきても、当初は珍しさからある程度
流行るけれど、ご当地の味覚が違うからやっていけないのだといわれていました。
だから、中華そばとして流行る店はあっても、ラーメンという概念からいくと
難しいということらしいです。
実際、私の知人が関東の某有名店で修行をし、岡山での出店を考えていましたが、
市場調査の結果、ご当地に合わないとなったことがありました。
中華そば以外は冒険になるので、うどんにしたほうが?といわれたらしいです。
あと、そばもご当地文化に無いので、特色がないと難しいとのことでした。
岡山の方からしたら、濃いと感じる味覚でも、全国的に見たらそれは薄味に属するとのことでしたよ。
ただ、レス違いになるかもしれませんが、岡山は焼肉文化は素晴らしいといわれているみたいでした。
確かに、超濃厚ダレでニンニクたっぷり系の焼肉屋さんが流行っていますから、上記の薄味?
というのがどこまでのことをいっているんだろうと疑問ですが・・・
>>279 意地悪な見方をしないとすれば、たぶん地元の事情をしらない人かな。
味覚が特に違う某都市には、県外からの進出が無理といわれてきたけど、今ではたくさんあるよ。
〇〇〇には店を出せない、といわれ続けたまちにも、今では県外からの店がたくさん。そういうもの。
味は濃いか薄いかだけじゃないし、好みも人それぞれだから、決め付けないほうがいい。
今の時代、人の移動や交流もあるし、おいしいものはおいしいからね。
エスニック料理だって、日本に馴染むしおいしければ売れるしね。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/01(木) 16:05:01 ID:Hj6T3IfP
GW真っ最中!県外から来られた方は先ず!「すわき」をどうぞ。
せっかく岡山来てるから大統領でも食うか
生粋の岡山人だけど、青葉が好き。
怖いもの見たさなら萬福食堂
トトロがいるよ
長万部が潰れないような土地に
有名店なんて流行らない。
あうあう。
287 :
\_____ ________/:2008/05/02(金) 02:54:45 ID:a6jxuUWH
∧__∧ ________
<# `Д´ >/ ̄/ ̄/
( 二二二つ / と)
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__ |  ̄| ̄ ̄
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||\|| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄ はいはいわろすわろす
|| || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
.|| || 〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
`ヽ_っ⌒/⌒c
安いしそこそこウマーなラーメン屋さんで喜楽園と百万両は知ってるけど他はないな〜
金龍はマンガ置いてるし安いからたまに行くけどね。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/02(金) 09:19:33 ID:6kDnN5lp
安さ求めるなら火の車に行ってくれよ。
値段のわりに旨いだろ
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/02(金) 09:28:26 ID:tKEtQb/f
とみ吉も500円じゃなかったっけ?
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/02(金) 11:40:45 ID:a6jxuUWH
岡山市内に天下一品キボン
なんで倉敷のあんなせまいとこだけなのよ・・・
岡山市内に青葉、春木屋、純連、くじら軒、武蔵をキボン
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/02(金) 19:16:10 ID:iL870MI/
つったかたった、つったかたった、お〜やじ♪
ら〜めんばぁ! もぐっ!!
覆面レスラーシール入り!ら〜めんばぁ♪
あうあう。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/02(金) 22:21:09 ID:dUQTyCUP
しかし、さんすての成功と岡山駅の立地の集客力の実証は、今後に繋がる明るい事実だね。
JRさんの努力もあってなかなかのテナントを誘致できたことが幸いし、規模の小ささをカバーした格好だもの。
駅の開発をするに当たっても、東京や大阪だからできて岡山ではできないことも当然あるし、
150万人の商圏だからできることや誘致できるテナントもあるよね。
そういうレベルで最大限可能な最高のものを、試金石となったさんすての次の一手にして下さることを願ってる。
150万人の商圏ともいわれる岡山の、しかも駅ナカという立地にどれだけの意味があるか。
駅から遠く離れた場所とは明らかに違うということはJRさんでなくても容易に理解できる。
本来なら岡山駅自体に駅ビルでもできてデパートや新規テナント群が集積することも可能だけど、
現状に照らせば駅の抜本的なリニューアルや新築駅ビル化というのは当面考えられないわけで、
そうなると駅前の一等地にある岡山支社は、あれだけの不動産をみすみす眠らせて放置する手はないでしょ。
周囲の景観から岡山支社の立地は中心から外れた印象を受けがちだけど、実は駅から徒歩数分の一等地で、
例えばペデストリアンデッキか地下道、地下街で結ばれれば駅ビルと殆ど同じ条件だからね。
JRさんが単独で開発するもよし、森トラストなどに委ねるもよし、共同開発するもよし。
2010年の岡山市の政令市移行に向けて、今から詰めていって欲しいと願わずにはいられない案件だよ。
>>三番街うんぬん言っている人
あそこはJRさんとも成通さんとも関係のない企業が管理運営だから、そこにする気がなければね。
閉鎖前の惨状を知ってれば多くは期待できないと思うんだけど。
狭いし天井は低いしテナントは駅前になくても構わないようなものでパッとしなかったし、
何より階段横のトイレが汚くて臭くてたまらなかったよ。駅前が台無しになってたもの。
そんな企業の関係者や岡山駅前の再開発に反対する立場の人だったらペデストリアンデッキを否定するかもだけど、
利害関係のない県民や消費者にとっては、便利になってありがたいことだけどね。
なんかよ〜分からんけど頑張れ
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/03(土) 19:32:41 ID:rRgedOAf
どこかのコピペだろ。すわきでも食って糞して寝ろ。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/03(土) 19:33:15 ID:vpP3fKd6
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299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/03(土) 23:10:14 ID:AGr7sIfw
ラーメン博覧会.混雑はすこし.行列は30分.
岡山に是非、東京の青葉と札幌の純連が進出してほしい。
ここで人気の山頭火も確かに旨いが、岡山店は「まあまあ」レベル。
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/03(土) 23:55:23 ID:vpP3fKd6
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>>292 きても笠岡衆が呼ばれもしないのにやってきて、貶してああやっぱり笠岡ラーメンはすばらしいと
地元礼賛はじめる罠
スレ名をpartとかその○○で抽出してみたんだけど岡山ラーメンスレって
地方ラーメンスレではトップクラスの伸びですねw
なんでww
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/05(月) 09:51:48 ID:4R0e0t9r
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306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/06(火) 04:15:48 ID:oC6hodai
>>303 岡山ラーメン学会という荒らし集団がいるからw
あうあう。
さて、サッポロ一番でも作って見るか。
それにしても物価の値上がり酷いな。ラーメンも値上がりか…(--;)
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/06(火) 23:18:26 ID:k5KI/tFo
ラーメン博覧会に岡山ラーメン学会が乱入して大暴動。
ラ博、ラーメンより素麺が食いたかった。
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/07(水) 14:56:46 ID:RBlHOId8
>>310 なんでそろそろクソ暑くなってラーメンより
冷やし中華って季節にやるかな。
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/07(水) 17:15:11 ID:Ld1qRUGp
>>309 何だか大変な事態になったんだってな。
主催者が放送局だから巧く収めたみたいだが…
もはやあの団体は圧力団体と化して
そのうちラーレパードとか名乗ってラーメン屋襲撃するかもw
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/07(水) 21:17:49 ID:L7Q5UkAQ
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
|||||||||||||||||| 1.岡山人とは交渉しないこと。
,,|||||||||||||||| 2.岡山人を相手にしないこと。
i||||||||||||||||||| 3.岡山人を仲間と思わないこと。
i||||||||||||||||||||| 4.岡山人と結婚しないこと。
|||||||||||||||||||||||| 5.岡山人を雇わないこと。
|━- -━━━ ||||||||| 6.岡山の島には行かないこと。
,・=-| -=・=- / ̄||| 7.岡山人を優遇しないこと。
| / _!||| 8.岡山人の話を信じないこと。
. | (_,  ̄||||| 9.岡山人を招かないこと。
| ━__━ |||| 10.岡山人に金をやらないこと。
ヽ、 `~ ,,,;;;;;;;__ 11.岡山人の傍で寝ないこと。
|||||||||||| 12.岡山人の匂いを嗅がないこと。
!|||||||!! 13.岡山製キビを食べないこと。
!||||! 14.岡山人の行動には警戒すること。
15.岡山人の犬喰いはマネしないこと。
16.岡山人の偽装に気を付けること。
17.岡山人にラーメンを食わさないこと。
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/07(水) 23:24:42 ID:bWQahkgy
>312
そーなんですよ。コンベックスの前でたこ焼き屋だしてラーメン博覧会妨害。
それが行列だったんでガードマンが信号規制。人が車道にあふれて大混雑。
あうあう。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/08(木) 02:24:46 ID:JtffN/m2
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/08(木) 18:34:43 ID:WRj+7ZGT
ぼっけえラーメンはラーメン来るまえにキムチを食べまくると気持ち悪くなる罠
そもそもなんで学会がたこ焼き出すことになったの
エロい人教えて
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/08(木) 21:06:46 ID:t3cHLmXi
単なる嫌がらせのアピールだろw
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/08(木) 21:10:17 ID:JtffN/m2
なんみょーほーれんげーきょ
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/08(木) 22:27:07 ID:/0zF1G8h
>318
学会が、たこ焼き屋出せるわけねえ。ゲロマズ
どこまでほんとの話か行ってない人にはわからんわw
あうあう。
天神そばの魔法の白い粉♪
あうあう。
>>324 天神そば様
毎度お世話になっております。
■★味 の 素 ゼ ネ ラ ル フ ー ズ★■
岡山らーめん店を評価してるブログあったんでわりと好評価の倉敷にある名物哲そば食べてきた。
こってり系好きな人にはいいかもね。
ぼっけぇラーメンそのブログでトップだったけどどーなんだろ?
行った人教えてぇん(*´д`)
天神そばの粗挽き唐辛子♪
俺はまんま唐辛子をかじるのが好き♪
漏れはすわきの超激辛ごまらーめんの唐辛子を5本丸侭頂き完食するのが好き♪
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/11(日) 21:27:36 ID:QAcQjGw6
昨日ラーメン博行ってきた
ひでやすがうまかった
備前大橋付近に、「福岡」と「長浜」という地名があるんだけど、長浜ラーメンの
福岡と何か歴史的な関わりがあるのかな
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/11(日) 22:41:31 ID:tJ59rv3y
勉強汁!! 勉強汁ればわかる簡単な事実だ。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/11(日) 22:50:41 ID:N4X43bw5
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>>332 昔福岡、長浜に住んでいた人たちがあの辺りに移住したから
ついた地名なのさ。
今日美作に用事があったので帰りに津山でラーメンでも食べようと7時過ぎごろ駅を降りたんだが
どこもやってなかった…
>>336 県北のほとんどの店舗は午後7時が閉店時間です。
県南の店舗の様に午後7時を過ぎてから出掛けると、夜10時以後のようにがらんとしています。
津山駅前で探そうとするのに無理がある。
探すんだったら鶴山公園下に広がる文教地区及び
官公庁が移転した辺りのバイパス沿いに飲食店が幾つか点在。
R181沿いだと深夜12時頃までラーメン屋は開いてます。
駅からおりてそこまでいくのはしんどいんじゃねーの
そりゃそーだ罠w
駅前なんて昔の産物懐かしの遺構だ。
今や皆てんでまんでに車に乗るから
駐車場のある郊外に店舗が広がる。
岡山駅でも夜8時以降にラーメン食える店は限られる。
夜中は郊外の住宅地とかにラーメン屋が潜んで営業だ。
津山だって大輔なんか山の街ってバス停の近所住宅地にある。
(バスはビックリするほど本数が少ないが)
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/13(火) 03:29:28 ID:RJH6Beu+
>>332 関ヶ原の合戦の後、備前福岡を治めていた黒田孝高(官兵衛)が、筑前に封じられた時に、
城の名称を、自分の地元から「福岡城」と命名したのが九州の福岡の由来。
博多、福岡と分かれてるのはその時の名残。
天神そばの野晒し鶏ガラ♪
てんでまんでに?
東京の青葉と武蔵だけでも岡山にほしい。
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/13(火) 14:11:17 ID:U3TDD26t
>>345 オマエ 現地逝けば済むこと
こっち来てもただの劣化コピーに過ぎない
劣化コピーという言い回しが好きな否定厨ですか。
「うまい焼肉べたい」と言う人には「韓国行け」とでも言う?
全国各地にある飲食店の支店や郷土料理店も否定してまわる?
まったく視野が狭いわ心が狭いわ、情けない人だ。
うまいものはうまい、食べたいものは食べたい。
岡山にないタイプのうまいラーメンが、せめて青葉と武蔵だけでいいからほしい。
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/13(火) 16:19:45 ID:dEe7jybk
旨い焼き肉は韓国だってww
鮮人がほざいてますね
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/13(火) 16:39:07 ID:U3TDD26t
>「うまい焼肉べたい」と言う人には「韓国行け」とでも言う?
逆に旨い店は在日が凌ぎを削って本場を越えてると思うのだが
和牛と融合して肉自体がイイ店はレベルが高い アウェイだからこその味
>岡山にないタイプのうまいラーメンが、せめて青葉と武蔵だけでいいからほしい。
味による集客・客の回転(絶対的なマーケットサイズ)・客自体の味覚差すべて障害になり商売が成立しない
だから店として出店しても旨くないわけ おまけに味を伝承する人材育成にもコストが掛かる
地元のラーメン店主かラーメンオタクみたいな粘着ぷりだが、一風堂もうまいし山頭火もうまい。
それぞれの店がどう考えるかではあるが、青葉と武蔵だけでも岡山にほしい。
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/13(火) 17:12:49 ID:U3TDD26t
>一風堂もうまいし山頭火もうまい。
全国・国際規模で展開してるから成り立つ それなりのノウハウ確立してっから
ってか西からの味覚には寛容なんだよ 関西圏までは
豚骨は特にこの岡山でも土壌が成立してるから 一風堂とも万人受けする味覚だよ
>>345 同意。
私も、中野の青葉と渋谷の武蔵は大好きです。
岡山に誘致して欲しいラーメン店としては、この2店が先ず挙がりますね。
個人的には、札幌ラーメンの純連も大好きです。
山頭火は塩ラーメンが有名ですが、醤油味と味噌味も美味しいですね。
味噌は白味噌っぽいブレンドで、純連とは全く違っていました。
別注の玉子は、個人的には味が薄くて残念でしたが。
とにかく、岡山でも色々な種類のラーメンが食べられるようになれば嬉しいです。
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/13(火) 20:40:35 ID:PXS4Qgsp
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ここで言わずに店に言えよ。それか自分で誘致しろ。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/13(火) 21:08:00 ID:U3TDD26t
>とにかく、岡山でも色々な種類のラーメンが食べられるようになれば嬉しいです。
そりゃーいいにこしたことはないのは事実だが
この糞田舎岡山ごときに来やしねえんだよ
オマエが超大物でそれだけの権限があれば別だがなw
フランチャイズでもしてみれば!?商売成り立つ見込みあるか?
オマエが東京住めば済むことだろ 無いモノねだりいい加減ににろ
>>345 同意。
私も、中野の青葉と渋谷の武蔵は大好きです。
岡山に誘致して欲しいラーメン店としては、この2店が先ず挙がりますね。
個人的には、札幌ラーメンの純連も大好きです。
山頭火は塩ラーメンが有名ですが、醤油味と味噌味も美味しいですね。
味噌は白味噌っぽいブレンドで、純連とは全く違っていました。
別注の玉子は、個人的には味が薄くて残念でしたが。
とにかく、岡山でも色々な種類のラーメンが食べられるようになれば嬉しいです。
他人に暴言を吐くくらいのことしかできない人は、岡山を田舎呼ばわりし続けてください。
ネット弁慶さんなんでしょう。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/13(火) 21:52:53 ID:U3TDD26t
わしゃ〜文句言うとるけどれっきとした岡山生まれの岡山育ちじゃけ〜
よけえ岡山が廃れていっとるのがよお分かるんじゃろうが
どおせせめえ日本の中のことじゃろが新幹線乗っても半日もかからんのんじゃろうが
そこまで旨めえんあらちょっくら行って食うてくりゃあそれでええが
それぐれえ思い入れて食いにに行った方が余けゑ旨めかろうが
>>345 同意。
私も、中野の青葉と渋谷の武蔵は大好きです。
岡山に誘致して欲しいラーメン店としては、この2店が先ず挙がりますね。
個人的には、札幌ラーメンの純連も大好きです。
山頭火は塩ラーメンが有名ですが、醤油味と味噌味も美味しいですね。
味噌は白味噌っぽいブレンドで、純連とは全く違っていました。
別注の玉子は、個人的には味が薄くて残念でしたが。
とにかく、岡山でも色々な種類のラーメンが食べられるようになれば嬉しいです。
他人に暴言を吐くくらいのことしかできない人は、岡山を田舎呼ばわりし続けてください。
ネット弁慶さんなんでしょう。
そこら辺の店は、全国的に店舗を構えるような体制に今現在はなってないから
なんの縁もないであろう岡山に急に店舗構えるわけがないだろうが
それこそ自分が誘致するくらいしか方法はないよ
なるほど、そういう時期になれば、私としては青葉か武蔵が岡山に欲しいですね。
今のところ、各地に支店のある純連あたりが現実的ということでしょうか。
純連の、こくのある深い味わいの味噌ラーメンを食べると、幸せな気持ちになります。
それにしても粘着質なあの人、方言で書き込まれると読み辛いですね。
岡山が廃れていっている?美味しいラーメンを食べたい気持ちと関係がありますか?
あるとすれば、人間の多様な欲求に応えられない街だから廃れていくのでしょう。
私は岡山には色々なものがあり選択できる環境であって欲しいと思っています。
それは個人の欲求を満たしてくれるだけでなく、ひいては街の懐を広げることですから。
要らないと思う人は、例えば青葉や武蔵、純連が出来ても食べなければいい話ですね。
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/13(火) 22:31:23 ID:U3TDD26t
>あるとすれば、人間の多様な欲求に応えられない街だから廃れていくのでしょう。
良く分かってんじゃねえか!
そんな街に全国チェーンを目論む店以外来る訳ねえ
味だけで勝負してこだわり持った店が支店なんか出す訳ねえんだよ
だからオマエが出資して連れて来い 商売成り立つ自信あるならな
できたら一度くらいは食いに行ってやるよ 出店を拒否しとるんじゃねえ
出店の可能性を否定しとるだけじゃから
361 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/05/13(火) 22:34:24 ID:RwVzKmLO
焼肉の本場は韓国ではありませんよ
もうすこしお勉強しましょうね
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/13(火) 22:45:03 ID:U3TDD26t
>焼肉の本場は韓国ではありませんよ
ホルモン焼きの発祥は在日なのだがな そこから焼肉が発展してきたわけ
内蔵を食う発想は日本人には到底無かったわけ
結局発祥も商売にしたのも在日 いくらこの地で生まれようと
まあここは日本も1歩譲ってやろまいか!?
☆★ラーメン尊皇攘夷★☆
まだやっているとは粘着質な否定厨だ。
自分の好みのラーメン屋のライバルを潰したいのかと。
うまいものはうまいから青葉と武蔵は岡山にほしい。くじら軒も追加で。
>>純連
純連もうまいが好みとしては「すみれ」で。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/13(火) 23:35:20 ID:yihf9zJN
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ID:U3TDD26t って相当基地外地味てるね
新幹線乗ってラーメン食いに行けばいいっていう発想がもう基地外
岡山に進出するかどうかなんて別に問題じゃない
来ればいいなって理想を話してるだけなのに、
なんでそこまで必死に噛み付く必要があるのか理解不能
社会に適応できる人間ではないだろうな
☆★さ あ 岡 山 ラ ー メ ン 尊 皇 攘 夷 派 は ど う し た★☆
368 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/14(水) 01:37:56 ID:CvrFQw11
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>>361 味は好み分かれるが発祥であり本場だろ
塾超ってm9(^д^)な人だったのな
青葉だなんだといってるのは厨房気質の荒し。
青葉だなんだは違うスレで書いたら?
有名店なら専用のスレがあるだろ?
このスレは岡山のラーメン。
先ずは岡山のラーメンを語れよ。
どうせ自分に合わず語るところがないだけなんだろうけどさw
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/14(水) 10:47:45 ID:mY+0bW7d
岡山ラーメンってのは学会認定でもうけねばならんのか?
だったら時計台は岡山ラーメンだよな
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/14(水) 11:32:38 ID:hdNhbMYq
あー
ホルモン食いにいきてーーー!
青葉・武蔵・春木屋の岡山店がほしいなあ。。。
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/14(水) 13:36:11 ID:hdNhbMYq
>新幹線乗ってラーメン食いに行けばいいっていう発想がもう基地外
某料亭には極まれに集結してましたが・・・
鴨方あたりの国道ぞいにできてるラーメン屋ってどう?
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/14(水) 16:03:52 ID:mY+0bW7d
>>374 ここが基地外のス窟だとようやく気が付いたか。
純いね。
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/14(水) 16:58:02 ID:hdNhbMYq
>鴨方あたりの国道ぞいにできてるラーメン屋ってどう?
何て店?そこ
>ここが基地外のス窟だとようやく気が付いたか。
俺もキティーなんですが・・・何か!?
鴨方じゃないし、出来たばかりではないけど、まさか「一歩」じゃ・・・
ラーメンごときであほ共が…。
たかがラーメンされどラーメン
382 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/15(木) 00:08:03 ID:Qlg4BjoA
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鴨方バイパス沿いか…近いし行ってみるか!
レポよろ!
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/15(木) 19:50:05 ID:VS7i5Q0R
断る!
いらんし
っていうか…。
おまえらもっとまともな物食べろよ。
ラーメンラーメンって。
あんな物語る程のもんか?
388 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/15(木) 23:01:48 ID:SFrd9suK
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青葉がこようが、武蔵がこようが、笠岡の自称ラーメン通がやってきて
散々けなして地元マンセーするだけだろ。
このスレ見るようになってラーメン屋行く回数減った
ってか行かなくなった。
東京中野の青葉が岡山に来てくれたら、そりゃ毎週1度は食べに行きますよ!
まじで、あんな美味しいラーメンは、なかなかどこにでもあるものではない。
↑おまえって味覚が…。まぁお前がそう思いこんでんのならそれでいいよ…。
>>392 ははは・・・それでいいなら、無駄にレスを消費しなくてもよさそうですのに。
味覚は個人個人で違いますし、君にお前呼ばわりされるいわれもないので。
まじで、青葉はそんじょそこらの美味しいラーメンよりも美味しい。
岡山に支店が来てくれたら、私だったら毎週1回、たぶんもっと通いますよ!
このスレ盛り上がりすぎなんだよww岡山のくせにww
確かに青葉と武蔵はうまいからな。岡山に欲しいラーメンではある。
青葉は魚介系和風と豚骨のダブルスープが最高で、岡山人の口にも合う。
武蔵もサンマ節のだしがうまくて、老若男女に好まれる味だな。
春木屋もうまいんだが、ちょっとばかし割高な気もする。
↑うぜー。ってかこいつ臭さそー。
ID:pbKDZa17って自己レスしてんの?
ここで青葉の話をしても意味ねーよ。
すわき厨以下の脳みそだな。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/17(土) 00:13:17 ID:j5bg9oGz
笠岡の自称ラーメン通達って 味音痴だと思うのだが ご麺の覚書ってスレがあるが あれは無茶苦茶だよ!味もわからない癖して評価つけるんじゃねえよ!酒飲み野郎達の集まりだから・・・・!あれで 味の評価されたら 笠岡も駄目になるよな!酒が入ると味覚も変わるでしょ!
初カキコでいきなり質問もあれなんだが・・・
ひょうたん屋?とか言う麺を使ってる店を教えてくださいませ
昔昔にラーメン屋になろうとしてたツレがここの麺がウマイ!
っとか言ってた記憶がこのスレみつけて思い出されたもんでw
かなりラーメン通が見てるようなんで簡単なお題だよな?
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/17(土) 07:50:01 ID:9Oss5tMh
一元のくにゅくにゅ麺を語る奴は
誰もいないのか
昔よく行ってたよ一元
絶品!とは言わないけど、優しくて懐かしい味だよね。
城下にあった店じゃなく、今で言うオランダ通りのほうにある店の方に、
もう相当昔だけど、子供の頃に母さんとデパートに行った帰りなんか、
ねだってよく食べに行ってたな。
>>405 いい思い出だね。
全ては時間の経過とともに変化するけれど、お母様と、ラーメンに限らず違うお店に行くなど新たな思い出づくりをなさってね。
あなたが快適で素敵な日々を過ごされるように祈ります。あなたの書き込みを読んで、なんだか温かな気持ちになりました。
私にも、ここでも人気がある東京の青葉をはじめ色んな場所に沢山の思い出があるけれど。
407 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/17(土) 13:34:23 ID:bOViNfMp
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>>406 そか・・・あの青葉に、いろんな思い出があるのか・・・。
俺の場合は、特筆すべき思い出みたいなものはないけど、
ただ単純に「おいしい」から「好き」だから。
東京まで食べに行くのも難しいし、岡山に青葉の支店が欲しいなと。
おいしいものはおいしい、欲しいものは欲しいってのは、人間の自然な感情だよな。
大盛り肉の多く入り
>>406 レスありがとう。
そうですね。そういう想い出は大切にしようと思いますよ。
年月が流れて、そんな母も老い、もう歩けません。
男というのはいつまでもマザコン的なところがあると良く言われるけど、そうかもしれない。
母さんと天満屋百貨店に行った時(昔はデパートに行く事自体が「お出かけ」だったんですよね)
には、あの一元や天満屋商店街の中の、サテスタ(今で言うアリス広場)横のタンス屋の
地下にあった「すわき」での食事は思い出すと涙が出てきますね。
家族が幸せ一杯だった時ですから。
一元の親父は昔態度愛想悪くてラーメンひとつって一見客が注文していたら機嫌がわるくなっていたのに、不況になってからは丸くなって
わかりやすぎだよな。苦笑
>>411 詳しい事情は分からないけれど、今後も出来る範囲で人生を豊かになさってね。
お母様のこと大変でしょうが、外出が可能ならばお体に合ったお店があるかもしれません。
取寄や出前になるかもしれませんが、いずれにしても穏やかに幸せな時間を過ごしてくださいね。
介護保険や福祉医療など、利用できるサービスは上手に利用してね。
あの頃の思い出を大切にして、そしてまた、あの頃とは違う新たな思い出を。
一期一会かもしれないこんな掲示板ですが、あなたの書き込みで心が温かくなりました。
ありがとう。健康と安全に気をつけてね。
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/17(土) 23:00:08 ID:Jzz350+9
わしら近所の昔から行ってた店全部潰れたな
思い出の味も頭っからほとんど消え去ってしまったな
>>415 過去の良い思い出は良い思い出で大切にしたいし、もう一度食べたい味もある。
でもそれが叶わないのならば仕方ないこと。
残念かもしれませんが、それはそれとしてまた新たな思い出を作ればいいんですよ。
なんでも同じだけれど、変化しないものなどなにもない。仕方ないことです。
新しい店や新しい味もだれかの思い出になり、それもまた変化する。
それが歴史ってものですから。
どこか固定された一点だけを見るよりも、人生を豊かに過ごせるといいね。
天神そばの一味唐辛子〜♪
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/18(日) 01:01:06 ID:iPwMnzJY
>>402 私も拝見しました!笠岡の人って インスタント系が好みなんですねwww!華頂の効いたラーメンの評価が◎
青葉信者の気持ち悪いのが住み着いたな。
信者はどうあれ旨いものは旨いから青葉は欲しいがな。
それにつけても浅月の家畜臭さには参る。
421 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/18(日) 02:55:27 ID:04VhKe2+
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青葉信者カキコ長いからすぐわかりますぅ(><)
天下一品こってりは好み分かれるけどあっさりよかった。営業時間長くしてください(><)
青葉旨いんだが食ったことあるのかお前。
それにつけても浅月の家畜臭なんとかならんのか?
食いもの屋の臭いじゃないぜアレは。
424 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/18(日) 18:11:30 ID:hjwXpudS
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臭いといえば、浅月の家畜臭(言い当て妙)もだが、玉野のくるまやの下水臭も強烈。
本当に、飲食店としては失格レベルの異臭が漂っていて、この二店では食べられない。
ラーメンの味さえ変わってしまいそうな臭さには、呆れるしかない。
426 :
玉野市住民:2008/05/18(日) 21:10:19 ID:6bQ+50id
くるまや、つい最近前の溝あたりの下水工事のようなことをしてました。
多分、匂いが強烈なのでさすがに清掃かなにか実施したのではないかと思います。
その作業中はあの店の前のいつもの数倍の匂いが漂って物凄い匂いでした。。
でもやっぱり今もくちゃいです。。
前を通るとき覗くとぽつぽつお客さんは居るみたいなんですが、
かくいう私はあれのせいで一度も店に入ったことありません。
玉野といえば、強烈な下水臭で飲食店失格レベルのくるまやが有名として、
スープが煮干臭いだけの萬福も、別の意味で強烈。
あんな環境では、飲食店不毛の玉野から、岡山や倉敷に来るのも頷ける。
岡山倉敷あたりで博多長浜系のラーメン食べるとしたらどこがおすすめ?
一風堂と龍やは行った事ある
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/19(月) 01:09:56 ID:nAmICk8o
玉島の「あかり」がウマー
岡山市内で日曜のこの時間でもやってるラーメン屋知らない?
431 :
403:2008/05/19(月) 01:40:41 ID:4ZVagcoK
>>403 について
まったく情報無しですか?
ここは思い出スレになってしまいましたかwww
前向きな意見が少なくなってきましたねwwwwww
日曜でなかったら、この時間ならしっとう屋ぐらいじゃね長浜系だと。
>>429 高島の山下商店いってないのか あそこはいっておくべき
あーおすすめかどうか知らないが、後は一時期まちBBSで一部信者か店員かしらないが
相互非難合戦でうざかったあそことあそこが長浜系だな。
あと、あかりは先代の経営者が関わってていた時代がベストだったと思う。
九州にかえっちゃったけど。
あ、そういいえば岡山市内からは撤退して倉敷に軒先かえたあの店なんつったっけ
三丁目劇場の反対側にあった店。 あれもまあイケたかな店の名前おもいだせん。
惚けのはじまりかな苦笑
>>136 さんすて完成のあおりであっこが撤退してからはいってなかったが久しぶりに野田屋の本店(もうひとつしかないが)
まで今日足を伸ばした。
メニューでは刀削麺が結構好きだな。
ただ、俺以外に客がいなくてなんとなく気まずかった。
あっこ好きなんだけど、駐車場がないし、路地裏にあるし地元民でないとわからないんだろうな。
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/19(月) 02:26:49 ID:nAmICk8o
>>435富吉ですか?とんこつの
高島のお店って岡山市の高島ですか?公園の横あたりかな?
やっぱ日曜のこの時間は開いてるお店無いですよね。あきらめてにゅうめん作って食べます。ありがとうございました。
追伸、くわん屋のスープの量が明らかに減ってます
魚介スープの一元
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/19(月) 10:34:44 ID:rnozGN3t
>>429 高島小学校の近くにある山下商店と
くわん屋いっとけ
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/19(月) 10:50:50 ID:QchMF7j0
>高島小学校の近くにある山下商店と
>くわん屋いっとけ
禿げ同!
>>437 店名思い出した。 トントン(豚豚)だ。 富吉ではない。蛇足ながら富吉は個人的にはあんまりおいしくないと思う。
もうひとつ思い出した。 柳川の西川沿いにある ゑびすラーメンね これも長浜ここもたまに食う 俺的にはおいしいと思う。
遅くまでやっていたはずだが、何時までやっているかは知らん。
市内の中心部で長浜をおそくまでやっている店はゑびす、しっとう屋、一風堂とそんな感じになるか。
<山下の場所
俺が説明するよりも、山下商店 岡山市高島 ラーメン あたりのワードで検索すれば詳しい地図などが出てくるよ。
話題は変わるが、
麺処 ど男 倉敷市吉岡 6月下旬オープン
天下無敵 岡山市円山 6月中旬にそれぞれオープンするそうだ。
両方ともチェーンっぽいが、また誰ぞいったら報告よろしこ。
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/19(月) 16:39:07 ID:LhFKbBJh
とんとんは福山じゃ一番の人気店だったけど岡山じゃ結局そんなに受けなかったね
何がわるかったんだろう?
>>443 福山はどうか知らないけど、まず駐車場がない。 店舗が目立たない。
既存の店舗に対抗するための一風堂みたいにメジャーなネームバリューも無い。
福山発といってみても、一般の岡山の人で知っている人そんなにいないだろうし・・・
味以外の面で結構ナイナイづくしで厳しかったと思う。
倉敷の方に移転してからはいってないが、店の味はそんなに悪くなかったとおもう。
まあ、しっとう屋やゑびすの方が好みではあったが、添加物自由にとってよしの姿勢は
こっちの方がよかった。
バイトも高校生ぐらいのねえちゃん3人ぐらいいたし、価格も安かったが、
倉敷の郊外?に移転して正解だったかも。
>>442 たぶんそれ
できるよって話は知り合いの土建のおっさんから聞いた。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/19(月) 21:27:03 ID:3/eCeksi
447 :
ラーメン好き:2008/05/19(月) 21:59:16 ID:IHURtTnc
初めましてm(__)m
山富士って何で同じ名前なのに「あそことは違います」みたいな感じなんですか?知ってる方いたら教えて下さい(´∀`)
ちなみに、正式には《とみ吉》ですね。
初めてぼっけぇラーメン逝ってきた。たしかにキムチはイイ!(゚∀゚)
だがラーメンは…(;´д`)
アレ好み分かれるな。
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/20(火) 06:07:37 ID:w0sLkVgL
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/20(火) 09:13:43 ID:jGmMnG8z
10年前の止まれは美味かった
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/20(火) 10:40:09 ID:/EExiw35
>>450 その話は止めれw
あれは過去の産物。
未だ岡山のラーメン云々語られる前夜の幻。
倉敷市水島にある「麺屋一会」が最近行った中では一番美味しかった。
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/20(火) 21:03:23 ID:Jsx752A1
ラーメンみたいなメタボな食べ物は今後少しずつメディアへの露出が減るよ
東京にある「武蔵」が最近行った中では一番美味しかった。
455 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/20(火) 21:52:29 ID:0uZQcfeD
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↑このAA出している奴いい加減アク禁にできないの?
こいつのせいでスレ寂れているんだろ
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/20(火) 23:25:35 ID:owq0h2c0
たかお!まだがんばってんだな
新見の千屋牛ラーメンって美味しいの?
興味あるんで食べた人感想をお願いします。
459 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/21(水) 01:41:53 ID:Ktyf1Nhp
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千屋牛自体うまいと思ったことない
千屋牛の肉質自体は決して悪くないんだけどね。
松坂や但馬ほどに生産者も出荷も少ないから
ブランド力がない。
千屋牛ラーメンってのが何なのかは知らんが
出荷できない屑肉使ってるんと違うの?
というか、偽装が横行している時代に本当に国産の牛が使われているか疑問。
ちょっと見にはわからんだろ・・・。
古い鶏や豚や煮干しでダシをとっても脂がまわったチャーシュー乗せても、ちょっと見には分からんな。
464 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/21(水) 21:47:21 ID:oyWcm5mH
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465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/22(木) 05:53:23 ID:kG+BeCCl
くわん屋は、替え玉の麺の量が少ないように感じるんだけど味もうすくなった
武蔵に進出してほしい
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/22(木) 12:37:20 ID:vrSaD2bQ
>千屋牛の肉質自体は決して悪くないんだけどね。
>松坂や但馬ほどに生産者も出荷も少ないから
>ブランド力がない。
これらにしても神戸牛にしても近江牛にしても
元々作州牛の血筋だからね 大して変わらんよ最上クラスは
松坂牛でも牛丼みたいにクタクタに煮てしまったら
和牛なのか何なのか分からんわ。
松坂の牛銀本店で牛丼食った感想。
牛丼1杯に1000円くらいしたわ。。。
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/22(木) 20:27:48 ID:aBAjma1k
武蔵よりラーメン二郎がいい
武蔵もいいね。
個人的には岡山に一番欲しいのは青葉だけど。
471 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/22(木) 22:26:07 ID:6rSz9QS4
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>>468 へぇうまそうだな
三重行く機会があったらよってみたいが、1000円分の価値はあったか?
1000円だったらせいぜい吉牛の倍だからいうほど高いほどでもないけどな
俺もそんなにクソ高いのは食ったこと無いけど、7000円の黒毛和牛ステーキは
角切りが羊かんみたいにぷるんぷるんして、やっぱり美味かった。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 12:33:46 ID:yRowJ3AS
そりゃ羊羹だったんだろ
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/23(金) 17:28:09 ID:OwvuAlKK
高杉晋作
477 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/23(金) 21:05:51 ID:gIMInSpV
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確かに、東京の青葉と武蔵は岡山に支店が欲しい。
そんなもんより、はっちゃんラーメンのがうまいで。
480 :
松崎しげらない:2008/05/23(金) 22:46:35 ID:gIMInSpV
松崎しげらない
8番ラーメン
>>478 ここで書いても意味ねーだろ?
荒しにしても頭悪いねぇwwwwwwwwwwww
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 01:50:34 ID:EIkYF7Ow
_、_
( く_,`_) <粋じゃねえな
/ 枠 \
(_| |_)
(______)
>>482 あんたの荒らしのほうが無意味だけど、理解できない?
>>478 >>東京の青葉と武蔵は岡山に支店が欲しい。
同感だな、おいしいもんね。くじら軒と純連も入れてほしい。
おいしいラーメンのバリエーションが増えるといいな、岡山。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 09:32:15 ID:8qzxj7GC
>>485 どうみてもお前が荒し。
病院で診察してもらえ。
しかし、岡山のスレだけなぜおかしい奴が集まってくるんだろうか。
近隣県のスレでここまで荒れているところちょっとないよな?
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 10:54:53 ID:4CR51tlW
ココは基地害の巣窟。でも狂吐には負けてるけどね。
くじら軒と春木屋を岡山に誘致してほしい。
うまいラーメンなら毎週でも食べたい。
天神そばの味が落ちたのと親爺の激ヤセは関係あるのか?
あの人もう70どころか、80近かったような。
以前ラーメン喰ったとき隣にすわった常連のおっさんと
日本軍の話していて、何かアルバム見せていよ
なんとはなしに横目でみたら、戦争中の軍用機の写真とか
若き日?の親父らしき写真が写ってた。
どこか知らないが、リアルで軍役経験ある世代であるのは
まちがいない。
それと、スレちがい板違いになるが、嘉平うどんのまくなった先代は
ガチで戦車隊の隊長だった人物
たしか尉官で中隊長だったとかいう話聞いたことあるから中尉に
なるのかな。
10年ぐらい前までは戦時世代がまだ頑張ってきたが、次々と鬼籍にはいって
時の流れを感じるね。
80歳なら高一で終戦だから学徒動員で整備工をやらされた程度だな。
495 :
 ̄ ̄ ̄l/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2008/05/24(土) 19:26:35 ID:HtBhwKdU
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496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 03:28:08 ID:h/h2S8VL
仕事で岡山駅近辺のホテルにいるんだけど、食べておくべき旨いラーメンてあるですか?
今日はたくみに行ったけど。ウマーでした。
ま、岡山初めてだからラーメンじゃなくても旨いものあったら教えて下さい。
499 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/05/25(日) 13:35:58 ID:nrGwFh1f
昔はラーメン屋でご飯ものといえば白いご飯だけだったが
近頃はなんとか丼とかといって小振りの深い茶碗によそってきてるが
激しく食べづらくないですか?
自然と掻き込むような感じになってしまいます
器は見た目より使い勝手が優先されるべきだと思うんですが
どう思われますか?
500get
ラーメン屋で御飯ものですが・・・個人的にはラーメンのみ、又はラーメンとつけめん、
ラーメンとチャーハン、ラーメンと白い御飯、ラーメンとカツ丼、くらいのシンプルなメニュー構成が好きです。
使いづらい食器はどうかと思いますが、丼物にはつゆが必要ですし、掻っ込むようになるのも致し方ないと・・・。
502 :
429:2008/05/25(日) 19:00:32 ID:Hl8nsq52
上のほうでは肩ラーメンの質問したものですが、今日山下商店行ってきたんですが最高でした。
教えてくれた方ありがとうございました。
替え飯って言うのしてみたんですが、必然的にあのこってりスープを全部飲み干すことになるので
カロリーと塩分ちょっと取りすぎたかなとか思いましたがw美味かったです!
岡山では、郊外にあるカロリーというつけめんのお店が特においしいですね。
場所が少し残念ですが、中心部に移転するか2号店でも出してくださって、
「岡山○○軒」で売り出してくれると、もっともっと流行ると思うのですが。
味がとてもいいだけに、場所と名前のセンスが残念で、などと生意気なことを言うと叱られますか?
>>502 すぐ分かったかな? 結構あそこ分かりにくいところあるから、知らない人多いんだよね。
なんにせよ気にいってもらえたようで 良かった。
>換え飯
まあ嗜好食品だから、野暮はいいっこなしだ、
ただ、ラーメンめぐりはじめてから俺も80`超えてしまった。
>>503 ネットの地図みてもいまだにたどりつけてないなソコ。
三門周辺逝く度に探しているがみつからねーw
>生意気なことを言うと叱られますか?
いってないからわからんが、店主の人柄にもよるから
いわない方が無難かも。
親しくなればアリかもね。
>>499 俺ラーメン博覧会も、香川の麺フェスタも連休時にいけなかったが、
塾長はイベント2つともいったか?
忌憚ない感想やこれはうまかった店や麺フェスタなら麺料理をプリーズ。
>自然と掻き込むような感じになってしまいます
器は見た目より使い勝手が優先されるべきだと思うんですが
どう思われますか?
見た目も料理の一部と考える料理人もいる傍ら、庶民の食べ物であるラーメンでは
機能優先と考える人もいる。
一概にどちらをとるかは店主の価値観次第じゃないかなとおもったりもする。
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 23:16:44 ID:gViUo/v0
>497
ドミカツ丼と言えば、やまととだてもあるがな。
あそこは、昔はラーメンもあった大衆食堂的だったのに、
最近は色気付いたみたいで「カツ丼」をやたら高級品にもてはやしている気がするんだけど
>504
山下へはおねえさん目当てに行く俺が来ましたよ。
岡山にラーメンのうまい店ってあるのかなとちょっと覗いてみたけどとりあえずみな
自分の口には合わないのだというのはわかりました。
もうこねえよ⊂⌒っ´・ω・)っフゥ・・・
岡山市内で分かりにくさで一番は関の「あぢや」と、藤田の「電幸」じゃないかな。
山下商店は確かに分かりにくいけど、高島小学校(中学校?)の正門のほぼ前だもんね・・
510 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/05/26(月) 04:49:51 ID:2BVtAONa
>>505 ラーメン博も麺フェスタも行ってません ついでに玉野の港祭りも
通常お店で提供しているラーメンより数段美味いとなれば話はべつですが
たいていのお店は小手先に頼った見た目とかインパクト優先の
その場限りのラーメンなんで逝く気がおきませんでした
博主催者からの一杯あたりの金額とかを考えると
仕込みにかけられる原価もおのずと決まるし、厨房の設備もお店とは段違い
お店で定番を食べたほうがよっぽどマシだと思っています
>>506 うーん考えさせられますね
小振りの深い飯茶碗は最近の流行なんだろうか
小洒落たお店は大抵使ってますね
岡山一美味いのではと有名な、たこ焼き屋そばにあるお店のラーメン丼は
論外
山下の換え飯は無しだなぁ。
ラーメンを食べに行ったら麺でお腹が膨れたい。
カロリーは天神や伊達みたいな雰囲気で営業
すれば受けると思う。
今の所は小奇麗すぎて落ち着かない。
小奇麗なのは良いんだが、趣がないのが残念なんだよ。社食やファミレス然とした。
伊達はともかく、天神のは不潔感さえ漂う汚さだから例えにならんだろ。
カロリーの店名も太りそうでメタボや肥満を連想させるし、健康指向に反するからマイナス。
`iって店名に変えたらどう?
逆の意見を聞いた事もある。
カロリーってヘルスケア用語でもあるから健康志向っぽい印象だって。
どっちにしてもラーメン店(つけ麺だから「麺店」と言った方が良いか)には
合わない名前なのは確か。
そのデメリットが「一回聞いたら脳裏に残る名前」というせっかくのメリットと相殺してるよねw
運動公園前の通りに三平ラーメンあったの覚えてる人いる?
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 19:36:32 ID:yTUxg3Qj
>>515 開店3ヶ月でやめてしまった「イ気」は知ってるが…
岡大側の筋に三級がおそらく潰れたんであろう空店舗もあるね
昨日初めて気がついた
>>510 岡山一美味いのではと有名なたこ焼き屋を教えてください
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/26(月) 22:37:06 ID:QhlqNJSQ
東山の電停のとこのコンビニの前のたこ焼き。
>>496っす
すみません。度未克DON食おうとおもって、地図までチェックしたのに、
仕事が1時間早く終わってしまい、新幹線のチケットを早い時間に変えてしてしまって、食えなかった。
でも、また8ガツに行くんで、こんどはちゃんと予定に組んでおくよ。
また、うまい店教えてね〜。
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/27(火) 22:56:59 ID:maSYtdCc
今日久しぶりに麺屋たくみ行ったけどたくみそばが非常に旨くなってた
スープは以前から旨かったしチャーシューもかなりグレードアップしてた
替え玉したらちゃんとタレがかけてあって良かった 改良されてた
以前は替え玉するとちょっと薄かったからね
逆に自分の髪の薄さが際立っちゃうよね
大勝軒、青葉、武蔵、くじら軒、春木屋・・・岡山にほしい。
食いに行けばいいじゃない
526 :
403:2008/05/28(水) 00:19:54 ID:J/g5JA+i
東京ラーメンに詳しい人が
書き込んでいるみたいなんで質問します
私、以前東京住みでネギラーメンが好きな者ですが
こちらに来たらネギが蕎麦に入れるようなのが沢山入ってました。
こちらではそれがデフォだそうで。
東京デフォの白髪ネギにゴマ油?をあえたの
入ってるのが好きだったのに。
ちと調べたら東岡山?にある
「ネギラーメン」ってこれに近いんですかね?
ちと住んでるとこから遠いので自分で行って確認しろってのが
難しいもんで、優しい方教えてください。
長文スマソ
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 00:53:11 ID:yH5AVHV5
カロリーって郊外だっけ?
auショップの横にあるやつじゃない?
たくみのネギは白髪ネギだよ。ごま油はかかってなかった気がするけど。
あと、たくみのチャーシュー味強すぎない? もっと薄味で、肉自体の味わいが残ってるほうが、
スープと合うと思うんだよね。いってみれば、東京の伊藤とか遊の煮豚みたいな奴。ってわかんないよね。
青葉と武蔵とくじら軒は、岡山に欲しいな。
たくみそばも美味しい。
麺がもう少し太くて縮れているほうが好みだけど。
岡山にはもっと色んなタイプのラーメン店が欲しいな。
既存店も美味しいところはあるんだが、もっと幅が欲しい。
>>527 岡山で日常的に食べれるから意味があるわけだが、何か不満でも?
>>526 白髪ネギにごま油の組み合わせは私も大好きだが、ごま油なしで食べたい時もある。
好みが分かれるところだから、どっちのタイプも岡山に欲しいな。
店によってはごま油の有無を選べたらありがたい。
東岡山のラーメンショップのことかな。あそこも美味しい。
特段に東京ラーメンという感じはしなかったが、普通に美味しかった。
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 10:25:05 ID:yH5AVHV5
>>526 >ちと調べたら東岡山?にある
>「ネギラーメン」ってこれに近いんですかね?
同じチェーンでも矢掛行った方がスープが明らかに旨い
ねぎは同じでも
ID:n2ClPbLR
こいつリアル基地外だな
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 11:43:21 ID:VQ2ESn3z
岡山のスレだけいつも荒れる
岡山人は性格歪んだクズばっか
>>536 なにが気に入らんのか知らんがリアル基地外はお前にみえるぞw
>>537 性格歪んだクズのお前が荒らすからじゃw
異常さに気が付かないのか?
頭大丈夫?
つか本人か?www
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 17:15:10 ID:OSzkAAjA
だ!
か!
ら!!!
「 す わ き 」
変わらぬ信頼の味!!!!
釣りのネタも限られる。
さすが田舎
542 :
526:2008/05/28(水) 20:08:21 ID:HLNk9x2A
ども参考になりました!
しょうもないレスばっかりなのって多分話すネタがもう無いからじゃないの?もうpart45だし。
たまにまじ質問レスが入ったらマジレスで答えてる人ちゃんと居るから変な人しか居ないわけじゃない。
ただ普段出てこないから変な人が目立ってるだけのようだ。
〇〇へ引越せ、〇〇へ食いに行け、みたいなアンゴーのせいだろ。
考えが狭い、心が狭い、視野が狭い、排他的なアンゴーが諸悪の根源。
というわけで、県外の有名店を集めたラーメンテーマパークが必要。
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 11:10:23 ID:TNDU3ChB
「ないものねだり」のお子ちゃまのせいだろw
>>545 それを言うべきは岡山じゃなくて某大都会だろw
岡山にはまだまだバラエティーが乏しいから必要なものが多い
需要や希望もあるのに荒らすなよw
寝言は寝てから言えよな。
他人に指図するな、イチャモンつけすぎなんだよ。
>>544 >
県外の有名店を集めたラーメンテーマパークが必要
香川県が高松駅近くにそれやって大失敗している。
岡山市内でも某店舗があつまって共同店舗しているがアレも成功しているとは・・・・
>>549 失敗事例もあるかわりに、成功事例もあるのではないかな?
まあ、個人的にはラーメンテーマパークなんて全くもって必要ない。
それぞれの店舗で「青葉」「武蔵」「純連」は欲しいが。
それ以外の部分では、排他性への批判(544)に賛成。
>>550 勝ち組と負け組の差が開きつつあるよ。
香川や岡山のアソコ(テーマパークとはちがうが)は明らかに失敗してる。
姫路と明石でもテーマパークあるが、正直ピーク過ぎているんじゃね?
明石の波止場なんか3つも4つも穴あき状態でもうボロボロ
テナントのなり手がいないと思われ。
>それぞれの店舗で「青葉」「武蔵」「純連」は欲しいが。
俺もほしいよ。
ただ、テーマパーク方式は仕掛けとしてはもう飽きられた感がある。
RSKあたりが音頭とって期間限定でやったとしても、
塾長が
>>510で
>博主催者からの一杯あたりの金額とかを考えると
仕込みにかけられる原価もおのずと決まるし、厨房の設備もお店とは段違い
お店で定番を食べたほうがよっぽどマシだと思っています
な結果になりかねないし。
まあ味はともかくとして、連休時などのイベントしてはお客さん入るだろうけどね。
しょうがねぇ、じゃあオレが岡山イチ旨いだー麺を出す店をつくるとするか!
>>551 姫路には「希望軒」があるし、
明石の隣の加古川には「もんど」があるし。
その他にもあの地域には結構いろいろな店があるからな。
「大統領」如きが秒速で消え去った地域だし。
東京の名店を誘致するには、まず関西の店が進出するくらいでなくては。
「来来亭」「天下一品」「横綱」「希望軒」が受け入れられないようでは、関東の名店なんて夢のまた夢。
>>554 工作、乙。
だったら、まず尾道の店が進出するくらいでなくては。
その前に、
だったら、まず県内の店が進出するくらいでなくては。
関東だから関西たからの話でもないのに、否定したいがためなら詭弁も弄するのか。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 22:08:45 ID:hFR8nDpR
ラーメンテーマパークの話で、ラーメン登竜門って無かったけ?
あれってちょっとしたラーメンモールみたいなものだったの?
>>554 児島にある天下一品はうけてるんじゃないのか?
個人的にもたまーに食べたくなるんで、児島に行った時は寄ることが多い
ホープ権はなぁ・・・近所にあるんで開店当初に二回ほど行って以来
行く気にはなれないな
554の工作によると、
まだ笠岡ラーメンがそろって進出していないのに、天一なんか必要ないはずなんだろう。
まったく、考えが狭い人間はこれだから困る。
良かれ悪しかれラーメン屋が既に多いから進出対象から外されるんだろう
これで山陰地方みたいにラーメン屋が極端に少なかったら、岡山は
進出対象としてはいいところだと思うけど。いかんせん既に店が多いので来ないのでは
おいIDかぶってるぞ
この際自作自演でも別にいいけど
>「来来亭」「天下一品」「横綱」「希望軒」
姫路とかの播州地域って、加古川とかの東播まで含めて
ラーメン不毛地帯って言われてるようなとこでしょ
播州ラーメンとかいう、ご当地ラーメンがちょこっとあるけどね
ここらへんは、上に書いてる程度のフランチャイズ店が
幅をきかせてるような所で、ラーメン店にはめぐまれてない地域だよ
岡山の方が全然充実してるよ
IDはかぶることがあるから仕方がない。
詭弁を弄しているだけの工作は、ひととおり批判してやったらあとは放置でいい。
ただ東京の名店誘致を否定したいがために工作をしているだけなのだからな。
ラーメン不毛の関西をもちだすあたりが滑稽だが、そうめん、きつねうどん、こなものでも有り難がっていろと。
>>ID:yLAts3pK
550でも書いたが、ラーメンテーマパークなんて全く必要ない。
塾長の指摘(510)はごもっともで、貴方の意見にも賛成。
岡山で幅広くさまざまな美味しいラーメンを日常的に食べたいので、
「青葉」「武蔵」「純連」の支店は岡山に是非欲しいが。
有名店の支店とか、別に美味くないとかいうんじゃないけど、普通本店に
食いに行くのが良いんじゃない。
そんなにフランチャイズが好きか?
お前らは反対とされるレスまたは勝手に反対認定して過剰反応してるけどさ。
どっちが岡山のラーメンのスレにたいして荒しなんだろうなw
>>564 こじつけめいた荒らし行為は慎みなさい。
都合よく「普通」だの「過剰」だのと独善的に決めつけてまで、何をしたいのか。
何が気に入らないにしても、その偏った基準で他人に文句をつけるのは止めなさい。
自己満足のまずいラーメンしか作れない店主や信者でもあるまいし、
程度の低い書き込みを恥じなさい。
バカ564の希望どおり岡山ラーメンについて語るか
まずは一風堂と山頭火からだなw
フランチャイズに固執する必要もなかろうに痛い奴だ
岡山に本店も支店もある店は本店の味が規準か?支店を語るのは禁止か?
直営なら構わんでフランチャイズは禁止か?
阿呆が。
フランチャイズって言葉に、なに必死に反応してんだ?w
それともう少し落ち着いて文章を書けwww
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 18:20:52 ID:Y0hRvWTX
フランチャイズなんてセントラルキッチン持ったとこじゃないと無理じゃん!
レトルト切って水で薄めて終わりかよ!?
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 19:45:11 ID:8O5yoWcp
もう一度すわきを全国に広めよう!
いや
もう一度ガクトさん絶賛の萬福食堂のトトロを全国に広めよう!
東京の名店をありがたがる辺りが、三流都市岡山だな。
「もんど」のメール会員限定裏ラーメンさえあれば、
わざわざラーメンテーマパークなんて行かなくてもネタ満載。
岡山にはこういう顧客獲得に努める店が皆無だからな。
そんな場所に東京の所謂有名店を誘致しても、
「表町三丁目劇場」の二の舞にしかならない。
>>571 三流都市の定義不明だが、岡山より東の某大都会のことかね?
こじつけめいた荒らし行為は慎みなさい。
都合よく「普通」だの「過剰」だのと独善的に決めつけてまで、何をしたいのか。
何が気に入らないにしても、その偏った基準で他人に文句をつけるのは止めなさい。
美味しいものは美味しいのであり、選択の幅が広がることは大歓迎だ。
青葉さんのラーメンを食べてみなさい。
650円という適正価格であの味を提供してくれるとは、ラーメン店の鏡でさえある。
>>550 あの手のテーマパークの常連は中野の青葉じゃなくて旭川の青葉だからなあ
青葉が美味いとかまずいとかフランチャイズがとかそういうことじゃなく、
多分青葉青葉て馬鹿の一つ覚えみたいに短いスパンで何度も何度も書き込むから
うざがられてるだけだと思うけど?
書いてるの一人か複数人か知らないけどさ。
>>573 私が言っている青葉さんは、言うまでもなく中野の青葉さんだ。
550では排他性への批判とともに、中野の「青葉」等幾つかについて
岡山に店舗が欲しいと言った。
「あの手のテーマパーク」に失敗以外の事例もあるのではないか?と
疑問は呈してみたが、塾長の指摘(510)に同意するものだ。
再読願いたい。
>>574 忠告に感謝するが、青葉等に関する書込みへの中傷も同様ではないか。
あるいはこじつけめいた荒らし行為(571等)についてもだ。
岡山と同じくらいの規模の街でラーメンテーマパークで流行っているのは何処?
教えてくれよ。
中傷?こじつけ?
お前頭大丈夫?何歳なんだ?www
マジ、うっぜぇよ! >青葉連呼厨
岡山で旨いラーメン屋を発掘しろ! 努力が足りネェぞ。
実際に中野へ行って青葉のラーメン食ったことある奴なんていないだろ( ´艸`)ウププッ…!!
577以降のバカな工作に失笑。
大阪や神戸にすら進出していない有名店が、
岡山ごときに出店するわけないじゃろ。
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/31(土) 21:29:54 ID:4bHohtC1
青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青
葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉
青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青
葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉
青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青
葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉
青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青
葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉
青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青
葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉
青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青
葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉
青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青
葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉
青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青
葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉
青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青
葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉
青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青
葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉
青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青
葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉青葉
>>582 大阪、名古屋、京都、神戸・・・は関係ない。
それが言いたかったがために工作をしているのか。
結局荒れてきたね。空気呼んで身を引かないと荒らしと一緒だよ
何かにつけて工作って・・・
お前病院行った方がいいんじゃね?
>>582 旭川青葉は横浜や大阪にも進出してましたよ
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 00:46:58 ID:4X4IEqiA
>>580 オレは半東京在住だし、青葉は旨いとおもうけど、いまやスタンダードレベル。
騒ぐほどの味じゃない。
それよりも、岡山ならではのラーメンを探しにこのスレにきてるのに、
岡山のラーメンがないって、おかしいだろって話だ。いい加減すれ違いじゃねーのか?
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 03:45:30 ID:iGwmdh4j
へえ。ここにラーメン屋、さがしにくるん?ふうん。
それよりも、岡山のラーメンのスレじゃし、一風堂と山頭火の話しょうや。
やってることが粘着荒らしといっしょだね
叩かれたからってそんなにいじけるなよ☆
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/01(日) 18:54:11 ID:BIDEJ+lZ
岡山豚骨醤油の王道!
今時、笠岡や倉敷でも食べることの出来ない450円という金額は凄いと思う
。安かろう不味かろうじゃなくて、
普通に美味いのだから驚かされる。
豚骨の旨味とコクも良く出されており、
胡椒をがっつりかますとまさに昭和レトロなお味そのもの♪
こういう店が繁華街から一歩入った路地裏に佇んでいるのだから侮れない
亜画流多さん
お金でも貰ったんですか
他県の者からすると、岡山のラーメンは結構個性的で面白いと思うけどね。
でもラーメンだけの次元で言うと、居住するのは少々辛いかも。
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 00:38:26 ID:igu82JLX
誰か俺と一緒にラーメン屋やらねーか?
味は豚骨ベースのこってり、麺は博多から取り寄せる極細麺
すべてカウンターの店内がいいな 家族入れないとやっていけないだろうけど
ラーメン店に家族連れはふさわしくない
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 01:03:18 ID:Du8Ok14Z
岡山に日本一のおいしいラーメン、神座出店希望!!
岡山に日本一のおいしいラーメン、武蔵出店希望!!
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 04:12:06 ID:fngFmbva
岡山に日本一のおいしいラーメン、味の時計台出店希望!!
>>597 既にある。味の時計台もそれなり良いが、すみれを誘致してほしい!
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 16:19:52 ID:CkLlLvuT
>>594 駅前辺りで酔っぱらい相手に屋台でもやってろ
客選べるような身分かよw即潰れるぞwww
こってり豚骨なら山下商店で十分だ!
家族連れでもゆったり&駐車スペースもたっぷり 味は最高!!!
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 17:22:44 ID:3R/ogQ4J
お前らは岡山の田舎にしかいねーからわかんないんだろうけど
「青葉」「武蔵」「純連」はぶっちゃけうまくないよ
日本一いや世界一うまいラーメンは「ラーメン二郎」
知らない奴はぐぐれ、画像見たい奴はヤフーブログみろ
スレ違い&釣り針太すぎ
>>600 そういうことをするから荒れるんだよ。
化学調味料や砂糖にごまかされる人間の舌には、
人気の名店もうまくないんだろうな。
「青葉」「武蔵」「純連」はうまいよ。
実際に食べたからこそ言えるが岡山に欲しい味だ。
>>602 課長馬鹿にしすぎ。
おまえの舌のほうが既におかしいと思うよ。
ラーメンだけムカチョウをことのほか尊重するなんて、
ラーメン本に踊らされれているアホウだと思われてもしかたない。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 22:06:59 ID:CkLlLvuT
大したマーケットも無い糞田舎にいくら旨い店でも乱立は勘弁してもらいたい
今まで旨かった店まで客足減る結果素材コスト下げて不味くなる
そうでなくとも小麦・燃料価格で喘いでるのに
結局共倒れが分かってるから余程美味しいマーケットにしか手を出せない現実
需要がそれなりに無い限りチェーン展開してるとこ以外は来ない
それかオマエが弟子入り&出資して暖簾分けでもしろ
絶対的な味覚を手にしたいなら自分の足で稼げ
俺は井の中の蛙で十分だ
以上より無いモノねだりの「青葉」「武蔵」「純連」を連呼する香具師は
単にチャリでしかラーメン食いに行けない厨房
岡山に日本一のおいしいラーメン、SUGAKIYA出店希望!!
>>604 罵詈雑言は止めなさいってのに。
そんな閉鎖的で利己的な考え方でどうする?
因みに青葉と純連は地方にも展開しているよ。
岡山に来てくれるかどうかは別として、
保護主義みたいなことを言った挙句に他人を中傷するのは良くない。
私は武蔵は食べたことがないので何とも言えないけど、
青葉と純連は岡山にぜひ展開して欲しいと思っているよ。
美味しい店はもう少し増えた方がいい。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 00:57:59 ID:Xyd54XXC
結論
玉松最強ですね
なんか最近妙な荒らしが居着いちゃったのな…
>>606 閉鎖的?利己的?保護主義?お前の価値観おかしいんじゃね?
ここで必死に他県のラーメン店が欲しいと言っても何にもならないし、
そのような板でもない。やるんならその店のスレとかでやれ。
もう消えろ。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 10:12:34 ID:TUUTd2tX
みんな仲良うせぇ〜♪
世界はすわき後楽中華そば。
人類は皆すわき後楽中華そば。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 16:23:51 ID:QL6eIL5A
どこかオヌヌメの店ない?
天神そば
大盛り肉の多く玉子入り
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/03(火) 21:50:43 ID:3T5a6hz7
ID:Xyd54XXC
結論
玉松最強ですね
↑初めて喰った時はあまりの旨さに感動したんだけどな〜
二回目喰ったらそれほどでもなくて…。
その次に行ったらあれ〜って感じでw
行く度に味が落ちてるからもう長い間行ってない。
昔はあのスープもかなり強烈だったんだけどね
まあ老舗ってのは多かれ少なかれ思い出で食うもんだ
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/04(水) 15:46:36 ID:Yuwiyars
>玉松最強ですね
妙な甘さ(蜂蜜系?)と苦味が混在した味でしたね
6年前くらいに2回行ったけどもう行くことは無いな
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 20:57:25 ID:QC5ed88W
今日の旅館は良かったよ
麺もちょい細いのになってて 量は増えててボリュームもあった
さかな系の風味も旨かった ミツバの風味にも負けてない
塩分も丁度良く玉葱の甘味を引き出してた
チャーシュー・味玉も程々の味付け 旨かったので2杯食っといた
久方ぶりに行ったけど今日は当たりだった
報告してもらっても食えないようなラーメンはどうでもいい
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 23:12:57 ID:QC5ed88W
「青葉」「武蔵」「純連」
を連呼するよりマシ 一応県内だから
笠岡の連中は正直いって嫌い。
地元ならラーメンショップでも誉める癖して、
岡山に進出してきた店には辛く当たる。
なら、どこがうまいかといえば、地元のラーメンw
あいた口がふさがらない
手前味噌も良いところ。
その癖選民意識もってよそ者を嫌い続ける
元々このスレがおかしくなった原因もあいつらのせいじゃないか。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 00:31:05 ID:c8fGigrk
ラーメンショップでもって・・・。
ラーショのどこがわるいの?
私は、とてもおいしいと思うのだが
具体的に教えてください
わるいとは一言も書いていないのだがな。
また笠岡人の捏造がはじまったか。
他所のラーメンの批判ばかりしくさって
地元の太鼓もちしかできないなら出てくるな
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/06(金) 01:01:26 ID:e3TYwW/1
>笠岡の連中は正直いって嫌い。
>地元ならラーメンショップでも誉める癖して、
ちなみにあそこのラーショは笠岡の地元ではないな
岡山のラーショより確実に旨い
わしは笠岡の人間でもない 倉敷の人間じゃよ
岡山なら たくみ・山下商店 が好き あそこらは県内でもトップクラス
誰とはいわんが、笠岡でほめているのいるだろうが。
ラーメンショップ限定の話でもないのに話すりかえるし
あの郎党の連中って
ここいまだに監視しているんだね。
見知らぬIPが増加すると嫌って移転し続ける閉鎖掲示板で
たむってればいいのにあいつらは岡山の代表面するな
2ちゃんでかきたければ別途でスレたてて自己満足してろ
須磨ん↑だれか判り易く解説して
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 09:51:54 ID:4g/cyPUZ
何処へ?すわきか?
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/07(土) 10:09:32 ID:LmJfBwB1
もつろん焼肉だろ!?
三十年前の天神そばが美味かったのは思い出を美化しているからだお
今の方が白い粉多めに入れてます。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 10:35:52 ID:GLgdLPzd
すわきは30年前、最強の味だった。表町商店街、天満屋前の地下店は
日曜日は常に長蛇の列だった。今みたいにネットも無い時代でも県外から
噂を聞きつけ食する人も大勢いた。
味がおかしくなったのは、親会社が食品事業部を切り離してから。
名前は「すわき」を残したものの経営者が変わり、多くの社員が
配置転換・退社。酷い味になった。昔は工場内に研究所もあったが・・・
なんと言っても「秘伝のダシ」が失われたのが大きい。
昔、工場内に入ってその使用されている部位を見て驚いた・・・
「伝説の味復活」と箸入れに印刷されているが絶対、昔の味に
戻るのは不可能!。
半額キャンペーンなど展開し出したらもうお終い。
たぶん三十年前まんまの味で今だしても大した味じゃないと思うけどね
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/08(日) 21:52:32 ID:sacTL2jX
>たぶん三十年前まんまの味で今だしても大した味じゃないと思うけどね
当然戻る事も不可能だし・・・
個人経営でさえ昔の味の復刻は難しいみたいですね それで店閉めたとこもあるし
>>630 驚く部位って((( ;゚Д゚)))ガクブル
893ラーメンの手首ダシは都市伝説のはずだけど・・・。
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 11:25:30 ID:aYnQ0oNm
まあ、昔のすわき懐かしむなら一宮店がお勧めかな?
全くと言ってイイ位オリジナル保った感じで新メニューも無し。
確かに麺茹で過ぎの感も否めないが「麺堅」で注文すればクリアする。
まあ、騙されたと思って店の扉を開かれる事を勧めます。
俺は津山出身だが、小さい頃岡山までちょっとしたプチ旅行に来た時は天満屋前の
すわきに連れてってもらうのが楽しみだったものだ
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 17:46:16 ID:IWeomtWb
>>631 君は昔の味を知らない世代かな?
今や天満屋系列のストアでも売っているが袋裏に
記名されている社名になって味が変わった。
確かに店で味が微妙に違う。昔はどこも同じだったがね。
今の会社が引き継いで、倉敷に「ホリデイ」なるチャンポン店を
出店した時点で「ここも終わった・・・」と感じたものだった。
それが平成元年の話。以後の凋落ぶりは推して知るべし。
気になる部位はさほど気にするものでもないよ。
>>635 一宮店は昔のレシピを持っているのかも知れないね。
今度寄ってみます。昔から既存する極少ない店ですよね。
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 18:22:31 ID:2jumEloi
30年前の味なんて思い出食べてるようなものだ
食べたことがあるったってなんの説得力もない
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 06:16:17 ID:tuNbMTmv
今日、山下商店にラーメンを食べに行く
ラーメンと替え玉3以上頼む
昔と変わらずうまい老舗って昔と似てもつかない味になってることが多いんだよね
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 11:11:24 ID:+EkoytFq
>>639 そうそう、奉還町の老舗が代表的な例だな
地方の老舗有名店で食ったら「なんでこれが有名なんだ」って味に
よく遭遇する。
大体75%くらい。
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 14:41:52 ID:IkIVPwOJ
当時は美味かった、斬新だったんだろうな
客も時代につれて新しい味を知るし、新しい味にならされるんだから本当に昔のままなら潰れるよ
美味しい昔ながらの味の店ってのは、今の食材や技法を使ってノスタルジーな味を表現してるだけ
正解は似ても似つかないです。
お前らの学食ラーメンどんなん?
学生なんていません
大昔の元学生なら大勢多数居ますが、なにか?
ちなみに私が学生の頃は周囲の学食の何処でも
ラーメンに茹でた刻みキャベツが乗っかってましたね。
今では「せとラーメン@平井」でしかお目に掛かれませんがこのトッピング。
うちの学食ラーメンはスーパーの生ラーメンそのものだったよ
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 18:59:31 ID:Ej9fi73A
チキンラーメン
卵ダブルポケットと称して
このところの小麦価格高騰で麺の量減らしてたら笑える
まさしく チキン ラーメンかも!?
知ってる人 そこのところどうよ?
>>649 包装の内容量表示を見れば分かるだろうが。
ゆとり低脳はこれだから。
高校のとき文化祭の出し物でクラスでラーメン屋台やったんだけど、大鍋でぐらぐら煮立たせるような
設備は当然無く、調理室で沸騰させた湯を持ってきて、
茹で時間短縮のために袋のまま麺を湯に入れて暖めておいて
注文が来たら袋から出して湯がいて出して…
スープだけは定食屋やってるクラスメートの家から持ってきてもらったけど
麺がクタクタで最悪だったなあ…今思うとかなり無謀なことをしたもんだ…
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 00:09:21 ID:pPDY7dzN
矢掛のラーメン屋で鳥そばなる日本蕎麦をやっていた
ダメモトで注文したがみょうにうまい
お汁まで完食・・・なんじゃこりゃ〜
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 08:50:59 ID:Hvfh3G17
二郎系のラーメンを岡山で出したら流行るかなぁ?
醤油文化の岡山じゃ無理か
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 11:47:22 ID:FkCvADuy
二郎系のラーメンって、最近「らーふぁ@津島」で似たようなのを見掛けたな。
食ってないから何とも言えないが、外見は似てるんだな。これがw
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 14:59:38 ID:8FaM5TVH
おっさん連中のむかし話なんかどうでも良いよ
今ないラーメンの事なんかされてもわかんねーし
思い出補正もあるだろ。
むかし、むかし、岡山は表町に後楽と言う中華そば屋があったとさ。
其処に奉還町の冨士屋というこれまた中華そば屋で修行ほったらかして逃げ出した
近所の家具屋の道楽息子がこの後楽に転り込んだんだとさ。
この道楽息子の親はこの後楽を買い取って天満屋と言う岡山で一番大きな百貨店前に家具屋と中華そば屋を合体させたビルを建設してしまい
この道楽息子はそのビルの地下で当時は最新鋭の厨房機器を備え付けた大型店舗の店長として君臨。
当時は地下にある店も珍しい頃に、なんとエスカレーターで下って入るシステムまで導入。
食券を買うシステムも斬新だったが、もっと凄かったのは若い女給さんが大勢配置されていて、さながら今で云う所のメイド○○のような雰囲気を醸し出していた。
(ユニホームはピンク色のフリルの着いたメイドコスチュームっぽい感じ)(萌)
こんな斬新な店は日本全国探しても世界中から見ても珍しい店で一気に岡山っ子の心を鷲掴みにしてしまい超人気店に。
あれよあれよと言う間にフランチャイズ店を増やして行き西は福岡から東は千葉まで店舗を増やして行く…
しかし、栄華は長くは続かなかった…
県下数店あるフランチャイズ店が僅かながら往時の繁栄を物語るポスターや販促グッズに出会える事がある。
若しそんな時代の語りべに出会ったら、温かい目で微笑んでみてやって欲しい物です。
むかし、むかし、そんな夢のような店があったとさ。
おしまい。
ポコ腹D51 著 おかやまらーめんブラックホール
「第一章・夢のようなラーメン屋」より。
爺の自分語りながすぎ。
うぜえ
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/13(金) 22:38:38 ID:6ZzAjfkN
昨日笠岡のおっつあん食いに行ったけど値段上がってた
豚骨醤油食ったけどスープの濃度がかなりアップ&甘味アップしてた
小麦価格高騰もあるのだろうがスープの濃度アップも値上げ理由だったのかも!?
以前の酸味が綺麗さっぱり払拭されてしまって豚骨そのものの甘味がグッド
うっすら脂の層も浮いて旨い 若干製法も変更したのだろうか?
たまに「納得の行くスープができなかったら休みます」っていう店あるけど、
スープってそんなにばらつくものなの?何がそんなにばらつかせるの?
材料も自然のものだからね。良いときと悪いときがある。
つねに一定の味の野菜や肉のほうが、なにか不自然。
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 16:29:44 ID:HcyxwV2T
一番ばらつくのが骨だろうな
カツオ節や昆布は干したり燻したりして下処理がしてあるから家庭でも一定の味が確保されるけど
豚骨やトリガラは下処理がない分だけ個体差が出やすいんだと思う
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 21:03:11 ID:N9EdsMry
素材の違いもあるけど加熱時間・調理温度の違いが毎回ある罠
寸胴で煮込む時間長いし
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 06:57:35 ID:LnDVyMB4
>>657 ウゼ〜餓鬼だな。馬鹿には温故知新がワカランわなw
そんなレスしちゃ同類だろっと
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 11:50:23 ID:p9/HfFDo
丸天いくでぇ、行くしかねぇんじゃ〜
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 12:04:46 ID:vSkqW7NY
爺の自分語りなんか日記にかいてろ
667 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/06/15(日) 19:40:30 ID:pMF6A3eC
倉敷駅前の新天満屋近辺にて
うどんとラーメンの中間的位置づけ つけタイプ
車でいうと6気筒より五月蝿く4気筒より図体がでかい
2輪に例えると孤高の存在虎慰安婦の3気筒ですね
もうすこしうどんに軸を移してもらいたかった
麺に面白みが無かったね
すぐ近くで一度は閉店された陸橋前の屋台風店舗で一杯500円
ゴミ ぼったくり 二度と行きません
180円ラーメンのほうが数倍マシです
眉毛の手入れをする前にスープにてこ入れをしてください
酒屋の駐車場にてお昼だけしか食べれない幻のつけ麺 750円
冷たい麺と暖かいつけ汁で頂くのですが
具材等がすべて冷たい麺の上に乗っかっているので
豚さんが口のなかでニチャニチャしちゃいます
つけ汁は濃厚そのもので油断してると膜が張りますので気をつけてね
全体でみるとなかなかではないでしょうか
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 20:26:22 ID:NW8s6drC
>2輪に例えると孤高の存在虎慰安婦の3気筒ですね
最近わしトライアンフストリートトリプル675ファンなんだよ
3気筒は実にイイとこ取りだ やっぱ軽四も三気筒に限る
今の国産四気筒売っぱらって3気筒欲しい 9月には09モデル発表されるし
>酒屋の駐車場にてお昼だけしか食べれない幻のつけ麺 750円
は今度食いに行く予定
669 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/06/15(日) 20:40:33 ID:pMF6A3eC
>>トライアンフストリートトリプル675
タイガーもいいですよ
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 21:16:25 ID:NW8s6drC
タイガーも猫足感でイイみたいですけど
車体がかなり大きいのと重いのもあって取り回しや足つきに難が・・・
ストリートトリプル675も09モデルでハーフカウル付いた
タイガーカブ(仮称)ってタイガーの弟モデルが出るみたいですよ
乾燥160キロ台ガソリン満タンの装備重量も200キロ以下で取り回しや燃費もイイですよ
ストリートトリプル675は津山まで試乗に行きました
600クラスとは思えない中低速トルクで車体も乗りやすくツーリングもラクそうでした
当然デイトナと車体共通でエンジンもトルク型なので峠では最速でしょうね
なにこの気持ち悪いスレ・・・
>>667 うどんやにしては本格的な麺だと思いますけどね、つけ麺の麺としてはいいんじゃないですか、つけだれについてはどうかなと思うけど。
>駅前屋台
昔のレシピで作ってるようですよ、500円なら充分じゃないですか?
まぁ、昼営業も始めたようですが、飲んだあとならあれがいいでしょう。
>米屋の屋台
ここはちょっと勘違いしてるみたいですけどね、味はいいんでそのうちに化けるでしょう。
673 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/06/16(月) 00:31:09 ID:bHWtSbb5
>うどんやにしては本格的な麺だと思いますけどね、
つけ麺の麺としてはいいんじゃないですか、
つけだれについてはどうかなと思うけど。
麺はもうすこし太くして欲しかったです
タレについては同感です
>500円なら充分じゃないですか?
500円なんてもったいない学食にも劣る味ですよ
>ここはちょっと勘違いしてるみたいですけどね
スープ割りとか替え玉の定義を誤解していましたね
早く大化けしてもらいたいもんですね もっと賑わってもおかしくないのに
なんでだろう やはり屋台というのが足を引っ張っているんでしょうね
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 02:17:35 ID:wgRgtdsS
菰池ラーメン、最高!!
とりそば太田の塩のうまさを語る奴は
誰もいないのか
天満屋最上階のフードコートの立ち食いラーメン最強伝説
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 11:13:30 ID:+1jYLHE8
>>674 そうだね、先代の婆さんの時は最高だったが
亡くなって暫くして自称息子とやらが始めたら
居酒屋みたいになって直ぐにアボソだったね。
車関係のレスをスルーして馴れ合わない塾長は男すぎる。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 19:26:31 ID:E3yU19qY
ヌルーされたワシの立場が・・・
と言いつつシナカンのつけ麺食ってきた
チャーシューが冷えててどうこう言ってたから
出てきたら速攻具をスープに投入し暖めた 問題はクリアされた
兎も角旨いとしか言いようが無いくらいに良かった
煮干しか何か魚粉系の出汁が激旨! 豚骨ベース!?って思うくらい
このスープのままラーメン出したら替え玉3玉くらい行けそうなくらい旨い
一時期の商人を思い起こさせるゴッテリ感が食欲をそそる
実際特濃ラーメンとか言う感じの名前で出して欲しいと思った
大統領評判悪いのね
3年位前に岡山住んでた頃は大好きだったのに
俺が味音痴なのか?
また食いたいよ
最近やる気のない店が増えてると思う>大統領
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/17(火) 11:05:51 ID:i5K4nyMp
大統領・津島店もアボソして焼肉屋になっちゃったね。
あとは津山西・東各店と藤崎店ぐらいが元気にやってる部類かな?
大工の棟梁 なのに 大統領とはこれ如何に?
冨士屋@奉還町と向かいの店はどっちが美味いの?
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/18(水) 22:54:00 ID:gZgpRoSs
今日はホルモンうどん&豚骨ラーメン2種食破で体臭が臭い
オヤジ臭ムンムン!
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 02:40:51 ID:B1wyBL2Z
豚骨ラーメンは、ここが一番ってとこある?
僕は、山下商店なんだけど、他に美味しいとこあれば教えてください。
ちなみに、虎家と一風堂は行ったんだけど、僕の中では山下商店が一番でした。
俺も山下だな 2番目はしっとう屋 めったにいかんけど
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 11:33:19 ID:B1wyBL2Z
>687だけど、
あかり?って美味しいの?たしか、倉敷にある豚骨ラーメンの店って聞いたけど。
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 11:46:14 ID:bQzfuJSw
豚骨の一番は山下だと思う
倉敷ではシナカンのつけめんが豚骨で赤丸急上昇中 俺の中で
下手すると山下の上をいってしまってるかもしれん
豚骨+煮干しかなんかの魚粉系がドカン!
昼の営業時間しかつけ麺出せないのが惜しい
喜多方って聞いたから行ってみたあの店。
全然違った!
>>689 あかりは人気店だよ
ただ今の味は長浜じゃないと思う…
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 20:49:40 ID:bQzfuJSw
>あかりは人気店だよ
>ただ今の味は長浜じゃないと思う…
なんか昔と全然違っちゃたね
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 20:59:02 ID:wh7stekf
一直ってどうです?
店内は臭いけど値段は安い、味はそれなりだがチャンポンはコスパ高い。
水島の喜楽園?とか言う店が安かった
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/20(金) 13:28:20 ID:xhMqM73S
だが課長の権化
天神よりまし
安くてうまけりゃいいと思うんだけど、
化学調味料ってそんなに問題があるもんなの?
化学って名前を付けてバカな消費者団体が騒いでるだけ
常識的な摂取量ではまず問題ない
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 00:13:37 ID:Fm26xoUg
科樂超魅了は善しとしても
丼の底に形跡が残るほどの投入は如何な物か?
実際ラー博で完食後に丼の底に大量の白い針状の結晶を大量に残した店があった。
前回も出店してたが散々たる結果だったのは言うまでも無い。
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 10:38:48 ID:bZ77vKd7
>>701 >シナカンって倉敷のどこにあるの?
2号バイパス下りて天城線方面へ南下し新しく出来た児島方向への道との
T時交差点(バイパス下りて初めの信号)のところにある酒屋の駐車場内
昼と夜の営業 つけ麺は昼のみのメニュー
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 10:44:24 ID:Fm26xoUg
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 12:42:16 ID:F4dRPefH
ラーメン通りに新しく出来た大吉って店が気になる
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 12:44:28 ID:qDDj0XlB
. ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ФωФ )< スンマセン、直ぐに片付けます
-=≡ / ヽ \_______
. /| | |. |
-=≡ /. \ヽ/\\_
/ ヽ⌒)==ヽ_)= ∧_∧
-= / /⌒\.\ || || (´・ω・`)
/ / > ) || || ( つ旦O
/ / / /_||_ || と_)_) _.
し' (_つ ̄(_)) ̄ (.)) ̄ (_)) ̄(.))
魔法の白い粉を投入するのを見られるのを嫌ってタレに仕込んだのは誰に叩かれたからなんだ?
つーかタレに仕込むのならどこの店でもやってるよ。
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/21(土) 22:16:31 ID:C+kRDzo3
19日 7:00 R30 パジェロ(5から連番)(池田か?)が煽り行為。
ブレーキしたら、前につけて降りてきた。
ぴーひゃら言うも、おちびで威圧感ゼロ。(パーでジェロ?)
ポロシャツに「勝負建設(福泊)」て書いてるし。
あと、シャブのような跡が・・・
終了後、煽り行為は封印して、右折レーンから直進。
皆気をつけよう。
711 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/06/22(日) 02:15:26 ID:BTBhlc4u
有名なロバート・トレント・ジョーンズJrが設計したゴルフ場を
思わせる名前のラーメン屋
初めてのお店なので無難に醤油を注文
内装とか小物に手間をかける金があるのなら味にもう少し手をかけてください
なんかスープが水臭い(出しが出ていない)
普段は調味料を使わないんですが、胡椒を大量投入してやっと半分食べれた
観光地に近いからそちら目当てのお店なんですかね
一度回ってみたい鬼ノ城ゴルフ倶楽部
萬楽のラーメン、けっこう好きだが、近くないのでなかなか行けない。
ただ、もう少し塩分を控えてもいいような。
俺はマルタイが好き
オイラはサンポール
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/23(月) 23:30:02 ID:RfB9lIsT
こないだテレビで「スープがないラーメン」をやっていたが、
岡山でスープなしのラーメンはどこがある?
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 13:23:49 ID:W7kxotr7
ラーメンPUB TANK
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 16:19:49 ID:GpLE0pq8
タンクは高杉。
元は麺屋という店で経営者は一緒。
玉野の柚子屋の師匠とのこと。
福泊のラーメン屋つうか居酒屋は店舗完成したみたい。
もうそろそろオープンかな
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/24(火) 19:38:38 ID:ftfkGcf1
菖蒲 ごろ那覇 パゲロ でてこんかー。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 01:52:57 ID:f6Q//dh2
ぼっけゑラーメンはどうですか?
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 07:23:27 ID:QluLKIzL
うまい
キムチもうまい
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 10:22:42 ID:FjrDHhZm
べんてん、吉左右、勢得、必勝軒、兎に角クラスの、うまいつけ麺が
岡山でも食べたい。カロリーはまだまだ・・・。
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 10:30:24 ID:/kBC0tvs
>うまいつけ麺が
シナカンのつけ麺食いに行ってみいや!
岡山県内で食べられる
天下一品なみにこってりな
豚骨か豚骨醤油のラーメンを教えて下さい。
だから山下商店に行けよ 過去スレどころか、このスレで何度も既出だ。
ちょっとは嫁
昔の環七平太周や、池袋一秀
http://dattan.fc2web.com/ の特製ラーメンのような、背脂しか乗ってないようなラーメンを探してるんだけど
岡山にあるかな?ラーメンの割合が、背脂1、ラーメン1、スープ1くらいな感じ。
東京暮らしで中毒になってから岡山で禁断症状が。
>>726 山下商店は天下一品風なんですか?天下一品は他のラーメンとは一線画してる感じ。こってりにも程がある。
ともあれ豚骨は嫌いじゃないから一度行ってみる。
>>728 山下商店はこってりしているが、天下一品みたいなふと麺がこのみなら、倉敷のマルハチはいった事あるか?
豚骨ですげえこってりしていてあまみくさみがない。
たが、人によって評価結構分かれる店だ。
あんたが気にいればいいが・・・・
>>727 その店で食べた事がないから分からない。
>>726 レス、サンクス。
山下商店はもちろん旨いが
天一並にこってりとは感じなかったので。
ただ、こってり(しすぎ)に感じるかもしれない・・・
まあ・・・食べてみればいっていることが分かる。
あれはホントに賛否両論。 不味くは無いよ。
マルハチは二度行っただけだが、
スープは旨いのに海苔の磯臭さが気になった。
県内では天一以外だと
マルハチ辺りでこってりの上限になってしまうのかな。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 20:21:17 ID:/kBC0tvs
天下一品はこってりって言われるし言ってるしメニューにあるけど
禿げしくこってりではない 野菜繊維多いからドロドロなだけ
結構旨いし独特の方向性は侮れない 豚骨じゃなく鳥ガラだけどね
山下商店は豚骨であそこまでトロ味出してることが凄い
豚骨の店は多いけどあそこまでトロ味と旨味を融合させてるのはなかなか無いよ
おまけに値段が安い
マルハチははっきり言って豚臭&醤油臭くて嫌いだ
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 20:40:54 ID:NmR9j9iZ
昭武 五六七八 パジェロ R30に出てこいやー。
でももう出てこれんか。あれだけの渋滞おこして顰蹙かってさ。
山下が凄いんじゃなくて、他の豚骨がしょぼすぎるような
気がするけどね。
岡山でもチェーン店ではなく普通に豚骨ラーメンが美味しく
食べれる店である事には違いないけど。
しかし山下と天一って全然違いすぎだろ。
山下推す人ってそんな感じなのねw
二玉玉子肉の多く入り⇒二子玉肉でオーダー通るかな?
山下は天一というよりぼっけえに近いような
マルハチは旅館の人が別のところで膠度9だか10にあげていたの思い出したが、
いわれてみればそのとおりだなと納得した。
>>730 背脂の量が尋常でない店ならとりあえずどこでもいい。
麺に背脂をからめて食べる感じ。岡山にはないかなあ。
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 11:44:02 ID:MJ6RMQyE
>>740 玉野に「ハイオク満タン」と言うと背油大目にしてくれる店があるとか
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/26(木) 12:18:36 ID:jfhZJ3WS
>背脂の量が尋常でない店ならとりあえずどこでもいい。
矢掛ラーショで
「こってりを特盛り」
で注文すればやってくれると思う
つけ麺(酢抜き)か みそラーメンにしてスープ濃いのにした方が無難と思う
現状こってりの背脂量でも命の保証は・・・
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 13:07:59 ID:BFc3OGTN
玉野のスーパーの敷地内にラーメン屋出来てたんだけど行った方おられます?
「朝までやってる」みたいな幟を掲げてたけど。
東児ヶ丘ゴルフクラブ?の近くです。
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 14:13:56 ID:nHH6ZBSl
>>743 朝まで屋台ですね まだ行ってないが何故あんな場所にと..
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 15:10:59 ID:m5r4j1jX
>>743 「弁当のはすいけ」がやってる
ミサイルというラーメン屋の近所かな?
さっきその場所通ったが幟には気が付かなかったな。
今晩確認に行こう。恐らくタマヤ東児店の敷地内の筈。
野田屋町の岡ビルに「麺屋咲」ってのがあるけど、どんなかんじ?
確か前は居酒屋だったような気がするんですが、行ったことある方いますか?
山下行ってきた。引っ越してきたばっかりだが今のところ岡山市1位。
福岡はともかく東京でも充分通用する味でした。
天下一品と比べられてたけど完全に別物。博多風とんこつらーめんでした。
博多にありがちな独特の臭み(悪臭??)がないのがちと物足りないかな。
でも美味しかった。また山向こうの高島までドライブ気分で食いにいくぞー。
ラーメンショップの宣伝うざすぎ いいかげんにしろ
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/28(土) 22:08:35 ID:KlFIERDC
昨日、友人とシナカンに行ってきた。
友達は、ラーメン。僕は、つけ麺。
ラーメンに関しては、美味しいけど(マルハチに似た味?)普通だった気がします。
つけ麺は、今までにないつけ麺だったので、美味しかったです。
またつけ麺は、食べに行く予定です。
750 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/06/29(日) 06:11:17 ID:P9JlhDDQ
笹沖の交差点を南下してつい最近できた何回も経営が変わっているお店
看板が派手とかバイトの娘さんが不慣れとかそんなことはどうでもいい
お冷がぬるい ぬるいぞ
賛否両論あるだろうが社員食堂みたいな使いまわしの箸には抵抗があります
たとえ業務用漬物が食べ放題だとしてもです
肝心のお味なんですが、麺とスープが乖離しています
麺の出来のよさをスープが台無しにしている
もしかして漬物と一緒でこれも業務用なんですかね
なぜか某うまかっちゃんを思い出してしまいました
福泊の店は天下無敵だか天下無双だかそんな感じの名前で、
博多とんこつラーメンだそうです。
実のところ全然期待してないんだけど近所だから美味い店ができてほしい。
>>751 俺も期待していないが、人柱になりにいくのも嫌だ。
塾長あたりの突撃レポ期待するのみ。
ところで塾長のおすすめラーメン屋は何処?
いくつかあげてみてよ
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/29(日) 15:16:11 ID:9WbF44AZ
>ところで塾長のおすすめラーメン屋は何処?
四国のプレハブだろ!?
754 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/06/29(日) 16:35:59 ID:03ZXvTfA
四国の元プレハブなんですが 現在はプレハブの裏手に立派なお店が・・
つけ麺だけはやめといたほうが無難です
マルハチいってみた
味は格別うまくはないにしてもまあ許容範囲かなと思ったんだが
食ってる途中から気分悪くなって店出たところでマジ吐きそうになった
今までラーメン食ってこんなになったの初めてでちょいパニクった
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/29(日) 17:03:40 ID:fkyUNzpv
岡山ラーメン学会のHP久々に見たけど相変わらずカオスな投票だな
豚松が3位に入ってたり新人賞の2位に丸天が入ってたり
ところで長万部にトワイライト賞ってあげられてたけどトワイライトって「終末」って意味だよな?
やっと閉店したの?
四国の元プレハブって、あの禿たうどん王の店のこと?
758 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/06/29(日) 17:33:47 ID:03ZXvTfA
>>757 正解
>>755 あそこは好きな人にはたまらないけど嫌いな人にはゲテモノですからね
ついこないだ4玉も替え玉している人を見かけました
豚骨の匂いでノックアウトされる方が多いです
ここだけの話葱大目は無料です
>>758 今頃のマルハチは、豚臭さえしないんだが
ちょっと情報古くない?
760 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/06/29(日) 20:19:42 ID:MoET9QGW
>豚臭さえしないんだが
確かに声の大きなおじさんがいなくなってしばらくはそのままで
その後しばらく迷走した時期もありました
スープを飲んでくれないというので以前よりは薄くなってますが
豚臭は確かにしますよ
食べ手のほうもだいぶ馴れてきたので、さほど感じなくなってきているんでしょう
開店当時のマルハチを食べたければ徳島の東昭和町にある
峰太郎に行かれてはいかかでしょうか
声の大きなおじさんが頑張っていますよ 味は最初の頃のマルハチの洗練版
といった感じで、根性が入っています
岡山での塾長のおすすめはどこよ?
>>760 横レスだが、マルハチの声の大きなおじさん=峰太郎の店の人と同一人物なの?
764 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/06/30(月) 06:23:51 ID:jDY8Lng9
ごめんなさい
記憶違いで東昭和町ではなく南昭和町です
ついでに同一人物です 去年見たときはだいぶ老けられていました
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/30(月) 09:44:13 ID:S/iwuU3w
今の〇Gは峰太郎からも見放されて好き勝手な作り方で店が傾いてます。
焦げの浮いた臭いスープを平気で客に出して居る辺りは全く持って許しがたい行為です。
未だに店が続いているのが奇跡だというか、岡山ラーメンブラックホールの片鱗を感じます。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/30(月) 18:57:33 ID:2JQf/SAS
今のGは昔のGの味では無いね はっきり逝って不味い
今日は福山まで行って活汁麺家行った
塩チャーシュー食った 鶏出汁の塩でそこそこだったってのも
鶏脂タップリだったけど具のチャーシューや味玉が甘ったくて・・・砂糖味
チャーシュー麺にしたから具の味がスープを侵食していたような
その代わり塩ラーメンの細ストレート麺は腰があって今までに無い新食感
昔からマズいがな。
マルハチはどうでもいいがうまかったと言う時期の商人を食ってみたかった
>>747 山下に匂いがなくて物足りないのには同意
岡山では豚骨匂いがあると受け入れない人多いかも。
逆に昔九州の人に商人食べさせたら魚臭くて食えんと・・・
まぁ個人差があるんだろうけど。
岡山は博多じゃないから。
つか、博多ラーメンが全国にひろまったのは豚くさいにおいをなくす方向で努力したからだろ
本場本場というけど「本場」の博多ラーメンは本州からの人は味はともかく、匂いは会わない人が大半。
一部のラオタが通ぶって書いているだけ。
>>770 通ぶるんじゃなくて本場の味を知ってるってある意味通なんじゃねーの?
つか匂いがあるのが嫌なんだろうけど、自分本位または妄想的な意見に基づき
排他的な意見を書かれてもな。
匂いを無くす努力?する店や本州の大半ってどのくらいよwww
>>769-770 博多の豚臭さは何軒か通ってるうちに慣れたよ。最初は悪臭だったが今は「おいしそうなにおい」と思える。
岡山はまだ引っ越してきたばかりだが、その前住んでた東京には豚臭いラーメン屋は
結構あって(今「田中商店」しか思いつかないが)、それぞれそれなりに繁盛してる。
というわけで市場はニッチかもしれないけど、ラーメンに豚臭さを求めてる層は確実にいる。ここにもいる。
レモンラーメン食べた
自分が基準だと何もみえてこない連中に言って聞かせても無駄だろうけど、
匂いに耐え切れずに店に入る前から女性が敬遠して客を逃しているわけだが、
ラオタはそんなことにも気がつかないんだろうな。
博多以外で成功してきた経営者らはそういう事に気がついているから匂いなくす方向で
努力してきた。ありがたがっているのは一部のラオタだけ。
普通に参入障壁とりはらう努力はどこの世界でも普通にあるよ。
それを豚の匂いがないから不満というラオタの自分中心主義は巣で引くわ
>>772 だからさ「それなり」でしかないわけだ。 それ自体は店の方針だから別に良いが、
それをスタンダードとしてすりかえてしまって、豚の匂いがしない店を物足りないとか
いう人ってあまりにも頓珍漢すぎやしないか。
本場以外の場所で普及しようとしたらカレーでも麺類でもその土地になじむように変化してきただろ。
ま、いってもわからないんだろうから別にいいよ。
一部の狭い集まりで賛同していればそれでいいんじゃないのw?
あ、いっておくが、別に豚の匂いしている店そのものを否定するわけじゃないぜ。
九州ならそういう風なスタイルで続いてきたからそれはそれでひとつの様式美だろうし、
地元の人も、女性でも受け入れられるんだろう。食文化ってのはそういうものだしな。
ただ、それを別の土地で回転してあそこはうまいが、豚の匂いがしてこないからいちいち不満だなというのは
ちょっとちがうんじゃないかとそういう話だ。
東京あたりだと土地自体の人口からしてちがうし九州人も大勢いるだろうし、豚の匂いに抵抗感の無い人も
いるだろう、だからある程度はやっていける万人うけしなくても成功する可能性は十分あるんだね。
しかしだ、それを岡山みたいな地方都市でそのまま同じようにかんがえてしまうのはどうだろう。
田中がそうだったよってそれ都内の話だよな。
同じように考えるのは厳しいよ。 たとえばこのスレのような狭い集まりでいくら匂いがしないから不満と
賛同えたとして2chの考えを間にうけて開業して成功するかといえば全然別の話になるわな。
地方で長浜ラーメン開業して豚の匂いぷんぷんさせていたら女性客の取り込みは無塚しいだろうし、
九州とはちがって豚の匂いそのものに体勢ない人もいるだろう。
そういう人が隣近所にいたらいらざる摩擦も起こる可能性があるよな。
ようするにラオタってそういうところがみえてないんじゃないか。そういう話だよ。
なんかちょっと一般の思考とずれているんだよなあ。
二ちゃん以外のところでそういうのいわない方が良いぜ
じゃそういうことで。
以上、酔いながら書いたから一部整合性のとれてない部分や誤字脱字もあるだろうが
そういう風に俺は考えている。
別段俺の考えを強制しないぜ。
それでも豚の匂いがものたりないんだよ!と主張する御仁がいたら、
そうだねーと上辺だけ賛同しておきますw じゃねw
>>778 頼むから3行くらいにまとめて書いてもらえるかな?
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/02(水) 11:15:23 ID:Ljhs4S6A
‘3,
>>778 以上、豚骨の匂いが苦手なラオタが妄想交じりでお送りしました。
7年ほど前、マルハチに初めて行ったが
店に入った途端に強烈な豚臭がして、食べてる間は彼女との会話もなかった。
先月ふらっと寄ってみたが、
あの時みたいな臭いはしなかったなぁ。
仕込みの時間にもよるのかも。
なんだ岡山にも豚臭のする店あるんじゃん。長レス読んで損した。
で、山下商店にもしっかり獣臭はあると思うよ。強烈というほどではないが。
タレで調節して獣臭が目立たないようにしてるだけだと思う。
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/02(水) 16:40:24 ID:/zROjnpt
>タレで調節して獣臭が目立たないようにしてるだけだと思う。
要するに・・・
山下商店最高!
無いとはいってないじゃん。 ああ、そうそう3行でまとめてほしいという話だったなw
じゃあいってやるよ 清聴するように
豚の匂いがしないから不満そういう店にしてくれなんて意見はバッカじゃないだろうかルンバ♪ これで理解できたかな。
>>784 ラオタは獣臭云々とまで言いがかりつけるからなw もはや処置なし
>>772のというわけで市場はニッチかもしれないけど、ラーメンに豚臭さを求めてる層は確実にいる。ここにもいる。とする意見なんて
その層が、岡山でラーメン屋をやっていけるほどいるのかって事を全然理解できていないんだよね。
東京や九州とは全然状況がちがう、ま、ここにもいるなんて発言しているけどさーラオタの意見で痛いと思うのはまさにココ。
いいか、大半のラーメン屋は「ラオタ」相手に商売しているわけじゃないの。 ここ理解できているか?
一般のお客さんを相手に商売しているの。 ココ分かる?
一部のニッチな豚くささを確実にいる ここにもいるなんてそれあんたの個人的な意見じゃないか・・・
そんなの間にうけて開業してうまくいかなくても誰も責任とらないんだろう?
ラーメンオタにかぎらず匿名掲示板の名無しどもって自分がリスク何も背負っていないのに言うだけ番長な人が
多いと思いますわ
>>786 3段落じゃなくて3行で書いてくれと頼んだんだが。
変なのが居着いちゃったなぁ。
まあ、獣臭いのが好きな奴にロクなのは居ないって事よ。
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/03(木) 12:03:16 ID:kGqUeeud
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| ヽ___[ ) (__人__)(コ___/ |
ヽ ヽ__[ ) ` ⌒´ (コ__/ /
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(]) ` ⌒´ (コ__〉__> ,.' 三 ニ =―
\ `――'―'" 三 ニ =―
 ̄>ニ/ ̄ ̄ ゴキッ!
丿 ! `☆
>>789 その逆。
豚骨の匂いが嫌いな、一ミリも誠の無いラオタがいる。
確かに、岡山に豚骨の臭い嫌いな人が多い気はするが、それを
当たり前のように書く馬鹿ラオタといったほうがいいか?
自分自身だけが絶対に正しいと思っている馬鹿といったほうがいいか?
まぁ馬鹿が正しいか。
>>791 もう
>>786はスルーしようぜ。スレが荒れる。
仮に彼が獣臭さが苦手だとして、もっとちゃんとした議論の起こる言い方があると思うんだ。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/03(木) 13:33:46 ID:mw4m2mpy
アツい男闘呼よのぅ(^-^)
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/03(木) 13:44:04 ID:4Ow20kbY
>獣臭さ
それも含めて旨ければそれでいいんだよ
それが気に掛かる程度なら食いに行かなければいい
要するに主観の問題である
だが魚臭(乾物臭)は許容されるが獣臭は否定されがちな土地柄であることに間違いはない
元々饂飩文化圏の端くれなんだからその点についても留意する必要がある
自分の体臭をごまかすために獣臭い店に行きたいだけだろ
饂飩文化圏の端くれだって
ぷ
岡山生まれ岡山育ちの自分だけど
魚臭のラーメンが一番の苦手
商人なんて何がうまいか全然理解できなかったよ
あ、オレも
商人も最後はなんか悲しかったな
海のものとも山のものとも・・・
何か分からないけどただただドロドロのギトギトだった
魚系や豚骨系どちらも美味しく頂けます。
味覚にハンデがある人って不自由だなぁ。
味覚の麻痺したボロ舌は便利だなぁ。
なに食ってもうまいって奴いるよなー
誰か福泊の店に行った人いる?
>>801 味覚が麻痺したら美味いもわからんだろwww
お前は頭が麻痺してるようだな。
ラーメンごときでバカ共が。
俺の舌は麻痺してんのかもしれん。
長浜を謳ってるラーメンはどこも味が薄くて、
本場のは濃いのかと思いきや
先日コンベックスの「食の彩典」で出店されてた長浜ラーメンもやっぱり薄くて、物足りなかった。
普通の舌に戻りたいよー。
>>807 元祖長浜は薄いよ。肉片が載ってるやつ。
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/05(土) 01:44:41 ID:aYsSdhzo
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獣臭い云々といっている椰子は自分の嗜好を店におしつけているだけじゃないっスかw
それで実りある議論も何も、一部のラオタの中のさらなるニッチ層向けにわざわざそんな事を
店がする必要あるの? これっぽっちも必要性感じられない罠w
ごちゃごちゃいっている自称需要があるんだよ!主張しているラオタ自身がそういうコンセプトの店を
開業すれば済む話だよw わかったか?
>>791 絶対も何も元々山下商店に臭みが足らないのが不満とか言い出す奴が出てきたからだろw
なら、そいつが自分の思う通りのコンセプトの店を開業すれば済む話だろw
ねらーなんか何人あつまっても、無責任なコメントばかりだからさ、自分でリスクおわないじゃないっすかw
で、指摘されたら逆に切れるっしょw
処置無しですわw
まあ実際の店の繁盛ぶりを見ていけばどんなラーメンに世間の需要があるかは自明だわな
2chラヲタがどうこう言ったところで世間の評価が取れなきゃ商売にならないんで
山下厨のアホしかおらんな。
山下に匂いがたらんのは事実。豚骨が美味いと感じるなら
匂いも好きになれよwww
2chで需要とかラーメン屋開店するとか何いってるんだか
はいはい あんたが開業すれば住む話でしょw
つか、ほんと人様や店には通ぶって注文うるさいくて
ちゃねらーラオタって無駄に態度だけでかいよなw
毎日新聞の件でも思ったけど、社会のゴミそのものじゃね?
ちゃねらーってさw
>>812 正解! むしろねらーの要望などスルーした方が商売繁盛につながるんじゃね。
>>813 お前が山下へ行くなんぞ
100万年早いわwww
山下厨って入れ食いだなwww
頭が緩いヤツも行ってる山下wwwヨロシクwww
818 :
814:2008/07/05(土) 12:57:38 ID:AXgDySdx
豚匂話から話題変えます、ちょっとショックな事があったんで・・・・
さっき初めて某店にいったんですが、接客態度が・・・・
食べ終わって会計済ませる際に、食器をカウンターの上に上げてくださいと店主がいうから
なんだかなーと思ったんですが、何もいわずに
そのとおりに食器をカウンターの上においてから店を出たんです。
そうしたら、出た直後にスクーターに乗っている処に 店主が出てきて何かいいながら
俺の方に向かって首掻っ切るジェスチャーするんですよ。
俺、自分の見たモノが信じられなくて店の中に再度入って「今何かいいましたか?」ときいたんですが「何もいってません」と
言ってくるからそれ以上追求せずに引き上げてきたんですけど、正直いってあんな態度された
店はじめてす。
失礼を通り越して何を考えているんだ!?と呆れ果てました。 はじめての店にいくwktk感がふっとんでしまいました。
二度とあの店にいきたくありません。 味は良かったと思います、あんな事されなかったら再訪していたと思いますが・・・
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/05(土) 13:05:48 ID:CjPsXuNm
お前らが散々宣伝してるせいで、山下商店行列できとるやんけ
ちょっと前までは開店すぐにいけば誰もいなかったのに
今じゃ開店数十分後になると行列ができるぐらいになってる
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/05(土) 13:16:20 ID:CjPsXuNm
>>818 それはまさかシンフォニーホール近辺に店を構えてるでしょ
821 :
814:2008/07/05(土) 13:33:14 ID:AXgDySdx
シンフォニーホールじゃないよ。 もうちょっと遠い 若い人が1人で切り盛りしてる
老舗ではないです。
シンフォニーホール周辺ということで仮に一元とかを考えているなら全然ちがいます。
あそこの親父は気難しい時期もあったけど、このごろは愛想良いし(苦笑
いくらなんでも、ファッキューなんてジェスチャーする年代じゃないし・・・・
いいように荒らされてるなwスルーということを知らんのか。
>>819 先週お昼時に行ったけど普通だったよ。2chにそこまで宣伝効果があるとは思えん。
テレビか雑誌かなんかに出たんじゃない?待ってれば収まるよ。
面白そうだから見てきたいがどこの店の話なんだ
其処って頭文字アルファベット「E」から始まる店では?
岡山でラーメン食うなら、ラ王食った方がマシだよw
↑それはない
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 01:05:24 ID:pVLDDbbD
>>818 ビールの商品名にもなってる店名で、そこそこうまく評判がいいでとんこつラーメンを提供するお店?
一応評判のいいお店は一通りいって若いにーちゃんがひとりでラーメン作ってる
のってここしか思い浮かばん
>>827 ビールの商品名というのがよくわからんが、多分違う。
>>824と同じ店の事を指しているならちがう頭文字はEではない。
その店は多分?俺知らないと思う。
>>818で言及した店はそこラーメンだけつくっているわけじゃないし(でも中華料理兼業の店でもない)
価格は割りと良心的。それだけに残念。
気難しい店主で有名な店というと、岡山では天神と一元の親父が有名だったけど(過去形今は丸くなったと思う)
いわゆる老舗の頑固親父とも違うんだよな・・・・
愚痴になっちゃうけど、昔から続いている店って親父から息子に店を継ぐ時に味だけでなく、最低限の接客は
叩き込まれるじゃないですか。
そこの店主も県外で修行してから独立したようですが、1人で店切り盛りしていると、周りに言ってくれる人が
いない分 普通はしない事してしまうようになるのかなと。
まあ愚痴はこれでやめます。
ラオタも大概な人いるけど、店主も偶にアレな人がいたというそういう事です。
最後にひとつ、味も大切だが、やっぱりこの手の食べ物は好き好んでだから気分良く帰りたいものだよな。
↓じゃ ここで塾長あたりが話題転換のネタふって
笠岡ラーメンを語りましょう
>>818の書きこみは○○リ○では?
俺も2度くらいしか行ってないけど2度目の喰ってる途中で「器をカウンターの上に戻して下さい」みたいなシールに気付いたよ。
まぁ分かりにくいよな。俺も初回は気付かなかった、というよりまだそんなルールなかったと思うが…
促された時、反射的に「あ!?」みたいな顔
>>818がしたんでないか?
831 :
塾長 ◆SSyuYYWDoI :2008/07/06(日) 05:45:37 ID:6XYyVS9E
ネット上の百科事典にて迷い込んで笠岡ラーメンにたどり着いてしまった
誰が編集されたのか判りませんが、言い得て妙ですね
>>県西部の笠岡市に古くから伝わるラーメン。
ごく浅く煮出した薄っぺらい透明な鶏がらスープにストレート麺大量の
化学調味料、チャーシューの代わりに「かしわ(鶏肉)」
が乗っているのが特徴。
「備中笠岡鶏ラーメン」ともいう。かって「斉藤」という名店が存在し、
ごく一部の地元の人にとっては伝説となっている。
現在ではその伝統を守る店の他、新しい工夫を加える店も多くなっている。
岡山県では唯一「ご当地ラーメン」を標榜している稀有な例である。
地元有志が町おこしの為普及させようと躍起になっているが、
笠岡以外の人にとっては前述した通り味において非常に難点があるため
受け入れられていない
普通に司はうまいと思うけど…
大体薄っぺらいという表現自体が何とも薄っぺらい(^-^)
>>830 しむら、伏せすぎ
もうちょっとわかりやすくたのむ
福泊のラーメン屋のレポがないな……。行けたらいってみるけど。
そもそも醤油と豚骨の両方出してる時点で期待薄なんだが、稀にそういう名店もあるので
とにかく食ってみないことには。
>ごく浅く煮出した薄っぺらい透明な鶏がらスープ
俺の行くあの店やこの店は全然薄っぺらではないけどね
まあラーメンとしては古くさい味なのは確かだろうけど
まぁ818って814だからなぁ。
おして知るべしだろwww
福泊続報。うちの叔母が食いに行ったけどイマイチだったそうな。
自分の舌で確かめたわけじゃないが一応。
>>832 >>831の記述は百科事典の割には検証可能性が低いねぇ。俺が編集者だったら{{要出典}}を貼りまくってるところだ。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 15:19:16 ID:bG3/iOEG
モンゴル産岩塩と羊肉を使って
蒙古ラーメン「テムジンそば」
なんて店はどうだろう
つけ麺の店、値上げ直後に行った時にはそんなシール無かったけどなぁ。
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 19:20:42 ID:OJfZPRmj
あうあう。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 20:55:07 ID:57EgJMw6
久しぶりじゃが
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/06(日) 21:13:39 ID:Z8SGQU9m
845 :
age:2008/07/06(日) 23:18:46 ID:Nu2OR6Z8
>つけ麺の店、値上げ直後に行った時にはそんなシール無かった
この店にカウンターは、ない。
カロリーじゃろ
店主は都会の大勝軒で修行したとか・・
でも岡山県人の口に合うのかな。
少なくとも俺の口にはあわんかった、なんだかうどんのスープみたい。
麺も太すぎた。
>845
えびすじゃないよ。
>846
今は旨くなってるよ。
>>846 大勝軒はつけ麺のルーツとされ、あの店構えであの店主だから人気が出たんだよ。
ラヲタは一度は食べておけみたいな修学旅行の観光地みたいなもん。
つけ麺はあちこちで様々な発展を見せたし本店は移転したし店主は引退したしもう価値なし。
関係ないけど、山下の近くのくわん屋は普通に豚臭プンプンですが。
豚臭のレベルは上を見ればキリがないが、知らずに入った一見客が
引き返すくらいのパワーはあるぞ。いわゆる犬小屋の臭い。
なあ、あの店はねらーラヲタの有志で作ったんか?ん?客は全員ねらーか?w
>>834 こないだいったら、時間帯があわずに警備員のおっさんが代わりにごめんねーまたきてねーとなんか好感度たかそげな人だったよ。
ラーメン作る人とは関係ない話ですまんw
>>850 くわん屋といえば、花嵐の禿の人が結構ファンだったな。
>>847 えびすというと、円山に一時期支店ができていたが、あっという間になくなったな。
味悪くなかったと思うが・・・・・
さんきゅう山崎店が昔からあるだけあってラーメン=サンキュウとのイメージが強すぎるのだろうか。
福泊のラーメン屋の健闘を祈る。
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/07(月) 22:58:24 ID:7zTWU1vh
岡山のラーメン屋は漫画本置いてる店多いね。
迷惑です。
一人で行った時待ってる間暇じゃん?
カタメで注文して、出てきてからも食べずに漫画に没頭する兄ちゃんいるよな。
>>854 くらしきの金龍の漫画本の品揃えは県下随一じゃないかな。
(他にもあるんだろーか ネトキッサは除外で
いみわからん
他人の食い方なんて興味ないし自分が読みたくなけりゃ読まなきゃいいだけだろに
昼頃に福泊のラーメン屋に行こうと思うのだが。
正直舌には自信がないが、チェックして欲しいポイントとかある?
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/08(火) 10:19:19 ID:xha42f6S
味、値段が一番知りたいな 醤油より豚骨の出来を知りたい
>>859>>860 食ってきた。12:15に行ったら2組待ちだった。フロアはまだ慣れなくて回りきれてない感じ。
味。博多とんこつらーめんと書いてあるが、「博多」の部分が看板に偽りありな感じ。
細さはともかく、麺がやたら黄色く、弾力ありすぎ。これは何か違う。
スープはタレを何種類も投入してて、その割に寸胴のスープの色が薄すぎ。
舌に自信はないが、これ実はとんこつ醤油ではないかと。
具はキクラゲ、ネギ、チャーシュー2枚に加え、モヤシ(いらない)と半熟煮卵がデフォでついてくる。
大盛りは+130円だが、替え玉は、ない。
味はまあ不味くはないんだが、食後にスープを飲む気にはなれなかったな。
値段は、11:00〜15:00までがランチタイムで、
・とんこつらーめん 680
・とんこつ野菜らーめん 780
・とんこつチャーシューめん 880
・あっさり醤油らーめん 660
・あっさり醤油ネギらーめん 750
・あっさり醤油野菜らーめん 760
・あっさり醤油チャーシューめん 8?0円
こんな感じ。鶏の唐揚げとか鶏炭火焼とか石焼ビビンバ(チャーハン)とか、ホルモン鉄板焼とか
メニューが豊富なので、ラーメン屋というよりは昼にランチやってる飲食店みたいな感じかと。
話だけ聞くとよくある業務用つかったインチキラーメン屋っぽく見える
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/09(水) 09:59:25 ID:ZfjkuZgF
>>863 「っぽく見える」って言うか
まさにやっつけ仕事のなんちゃって本場風ではないか
865 :
862:2008/07/09(水) 10:07:39 ID:ybfR7T4R
>>864 そう。そんな感じでした。作ってるのラーメンだけじゃないしね。
自動麺ゆで機使ってたよ。超近所だけどよほどのことがないともう行かないと思う。
>>863 寸胴のスープが半透明だったのに(寸胴の底が見えそう)、出てきたスープはしっかり不透明だったので、
濃縮豚骨スープの素みたいなのを使ってる可能性はあるなと思った。
>>864 まあ本場でも一杯飲み屋とかでヒドいラーメン出されることあるけどね(一杯飲み屋や小料理屋にラーメンがある
のがさすが博多って感じだが)
お前ら喰いに行ってんのに疲れはせんのか?
その執念たるや何ともはや。
>>867 執念ってw
車走らせて食ってまた帰るだけだろ。
普通に仕事の方がよっぽど大変だと思うんだが、リア充か?
いやいや寸胴のスープが半透明だからどうのこうのとか。
そんなの気にも止めてなかったから。
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/09(水) 17:47:58 ID:vidbA7RA
普通の博多ラーメン(笑)と違って待ち時間が長くてねえ。ぼんやり厨房眺めてただけだよ。値段は写メ一発。
いまここで話題の店だが、
あの店構えで半分くらい判断できそうな物だが・・・
ヘタウマな字の羅列と言うかレトロ調といえばいいのか?
そういうのを全面に出してる店って、大概こだわりがある様で
特にこれって感じない店多くね?
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/09(水) 18:44:24 ID:vidbA7RA
超近所だからちょびっとだけ期待した。今は反芻している。
飲み込むな!はき出せ!
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/09(水) 19:24:56 ID:lzvEa3y8
スレ違いかもしれんが、倉敷、岡山近辺でうまい冷麺くわせてくれるところないかな?
こうらくえん
自宅
冷麺というのは冷やし中華のことか、韓国や盛岡の冷麺のことかどっちなんだ。
中華麺の冷麺なら、表町にある太華の冷麺が好き。
医大前商店街の城園の冷麺(つか冷やし中華)がけっこう好きだな
オープン時はダメダメでも店主によっては徐々に洗練されていったりするから飯や巡りは面白い。
特に若いとなおさら。
まぁアッサリ店畳んじゃうのもおるけどな。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/10(木) 19:37:51 ID:54IAN3HK
スマソ、冷やし中華の類のほうだ
ほかにも旨い店はあるんけぇのう?
ねえよハゲ。
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/11(金) 01:02:48 ID:QNKDorLD
行って悲しくなりました。カップラーメンみたいなスープ。
あそこはラーメン以外のメニューがおすすめ。
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/11(金) 13:07:16 ID:wwDsRZ+b
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/11(金) 17:32:48 ID:d66e8opo
そろそろ海水浴シーズンなので海の家のラーメンレポよろ
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/12(土) 00:00:35 ID:TjCXWXf3
津山穴蔵最高
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/12(土) 00:24:28 ID:FnEWlXet
そんな店ねぇよwwwwww
>津山穴蔵最高
この時期必ず出てくるよなw
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/12(土) 11:04:49 ID:TLZbqNzB
そう言や津山に話題になるようなラーメン屋なんてあったか?
昔はフリークとかビートンなんてのが話題になったが…
トンペイも山金も岡山市に進出しているしな
わざわざ県北にいくメリット感じないよな
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/12(土) 13:55:13 ID:zUgUA2TF
1ヶ月ぐらいくわん屋いってないんだけど
味は薄いままで営業してんの?
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/13(日) 07:15:50 ID:i09vgBpt
くわエボは薄いまま営業続行中。
もう薄くなってから幾年月…
近くに山下あるのに
薄くしたままで客入ってるの?
客が入らんから薄くせざるを得んのじゃろ!?
昨日11時半前に行ったら、俺を含めて開店待ちが3人いたぞ。
行列というほどではなかったがw>くわん屋
俺は濃かった時代のくわん屋を知らない。ウラヤマシス
山下商店いってきたけどうまかったよ
久しぶりにスープも全部飲んでしまった
今日14時頃丸福行ったらぼっけぇ人やった。満席+店内ベンチ満杯+立ち見。下手すりゃ店外に溢れる勢い。
日曜日はピーク時外してもこんな勢いなのですか? ちょっとビックリ(゚o゚;
今日は初めてつけ麺頂きましたが\450というプライスを差し引いても美味しかったです。
以前頂いたラーメンはあまり印象には残らなかったのですが…
しかしこのご時世にワンコインで釣りがくるってもうなかなかないのでは?
ほんま頭が下がりますm(_ _)m
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/13(日) 21:59:53 ID:eLt+kJQB
なお、Aと書いている所は別に店の住所じゃないから念のため。
単に岡山市藤原で検索したらA地点がでたといそれだけの話
ワシは忙しんじゃ
他人に頼らず
貴方様がご自分でレポしてください
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/13(日) 22:53:53 ID:3t5Tr/A7
あうあう。
くわん屋は濃すぎてダメだった俺だったら今なら大丈夫かもシレンな
>>900 そこは木村家だよ、すでにオープン済み。
倉敷〜県西部で押さえとくべき店ってどこよ?
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/14(月) 22:42:57 ID:P1fZx2+I
あかりさん
嗚呼あかりさん
あかりさん
昨日久々天下一品に行ったんだけど
たまに食べるとうまいね
あれはラーメンかカルボナーラか微妙な線だけどw
こら910
るぼなーら怒ってくるで
ぼけかすうんこはげ水虫
>>910 完食するとスープがいつの間にか消えてるのなw
岡山にはまだないよね?
児島のは最近スープ益々少なくなってるorz
ある程度最後飲める量はあるかな?ってくらいw
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 11:41:09 ID:aAHlb9gU
^べトコンラーメン最近休んでるね
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 12:06:26 ID:bM9v+YM8
池田センセイへの忠誠心が足りないナー
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 21:18:28 ID:2ctxSLD6
あうあう。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/16(水) 11:46:18 ID:HgDzNi5G
一仙のラーメンだとスープ飲んじゃうね
タウン情報誌おかやまが1仙に力いれて紹介いたナー
むかぁ〜し
“八ちゃんラーメン”って袋のインスタントラーメンがあったの、覚えてない?
量が少なめで化調味だったけど、たまに食ってたなぁ。
ある意味岡山のラーメンかと。
なんと横山製麺つぶれてたのか
八ちゃん焼き豚ラーメンは当時結構本物っぽい感じで良かったんだが
>八ちゃん焼き豚ラーメンは当時結構本物っぽい感じで良かったんだが
静岡の同級生も知ってたぐらいだから知名度は高かったな
徳島製麺より若干劣る程度の知名度に驚いた記憶がある
児島の天下一品って他県の天一と味が違う。
児島のこってりはちょっと濃い気もするが
福山とかの超こってりもあまり変わらんけどな・・・
ワシが味障か!?
熊五郎を語る奴は誰もいないのか
>>925 何処の熊五郎を語ればいいのかな?
野田屋町?玉野市東高崎?
熊五郎って愛知とかにもあったけど
チェーンか?
天下無敵のレポがないから書いてみるが、個人的には絶対にお奨めしない。
2人で行ってとんこつと醤油をそれぞれ注文してみたが、麺はどちらも共通で
やや細め、ゆですぎて伸びた感あり。
てかそもそもろくに出汁とってないっぽく、とんこつはまだしも醤油は薄すぎ
それを大量の調味料でごまかしてある。
ちなみにコショウをかけたらマシになるかと思ったら、ただのコショウラーメンになった。
セットでチャーハンとかから揚げとかもつけれるが、チャーハンは無駄に石焼とかで
正直意味不明。当然大量の調味料入り。
から揚げは頼んでないが、隣のテーブルにいた人たちが「この値段でこれは〜」とか
言ってたので、コストパフォーマンスは悪いんだろう。セット頼むと基本的に1000円弱〜ちょいオーバー。
とにかく、麺を食いきれないラーメンは初めてだった(味的な意味で
>>928 確かに、たとえば山下商店が580円なのに、天下無敵が680円はちょっと有り得んなと思ったな。
俺は家のすぐそばに天下無敵があるのだが、結局ちょっと足を伸ばして山下とかくわん屋とかに通ってるし。
ふ〜太いって豚骨醤油食ったがなんちゅうことはない味だったな
しょせんはチェーン店のラーメンということか
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/17(木) 15:05:51 ID:Q4ddEu7P
山下絶賛されてますがあれうまいと思わない私は味音痴ですか?
好きなところは丸天や野菜たっぷりなチャンメンです
>>932 味覚は人それぞれ。だから色んな味の店があるんでしょうに。
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/17(木) 16:53:53 ID:RRGzmbzB
長崎ちゃんめんはいい。心が洗われる。
>>934 益野の長崎ちゃんめんはステンドグラスが上下逆にハマってて、なんだか落ち着かない。
>>932 先週山下行ったけど
確かに最近ちょっと味が落ちたと思う ピークと比べると
今の店舗で開業当初から1年ぐらいはどんどん旨くなっていたけど
先週行ったらスープか何かがカウンターに白いプラスチックの樽に入れられ
ずらり並べられていた 保存状態は大丈夫なのか?と不安になった
その辺りの関係かスープの風味が若干落ちたような→豚臭が気になる
やっぱ客の回転がよくなり過ぎた弊害か!?
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/17(木) 21:45:46 ID:PMKazwBr
無敵の【きむら】
えびすや が豚骨からつけ麺専門に変わっておった、、、
教えてくれよ、、、
豚骨ってうまかった?
伊達、やまと、天神そばの城下トライアングルに時代の風が胡坐をかいた老舗の看板を吹き飛ばしてくれるのを心から願う岡山ラーメン憂士が集うスレは此処ですか?
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/17(木) 23:57:07 ID:Nq/J/sAC
>>933 同意&そういった意見 大賛成。
ここで無茶叩かれてても好きなものは好きなんだから。
山下はスープを口に含んだ瞬間、天一を思い出した。
卵の黄身っぽい香りと言うか。
おれは麺は太めが好みなので天一のほうが向いてるけど、
薄めな長浜ラーメンが多い岡山であの味が食べられる山下は
やっぱり貴重だと思う。
漢口をお忘れなく…
あかりとかも結構すきだ
>山下はスープを口に含んだ瞬間、天一を思い出した。
>卵の黄身っぽい香りと言うか。
麺に含まれてるカンスイの影響だな アンモニア臭
>>944 スープって書いてあるじゃん。
骨髄スープもアンモニア臭はするぞ。
山下はかん水少ない方だと思うし。
確かに骨も煮込むと出る罠
山下最近ちょっと臭う 以前はそんなこと無かったのに
麺のカンスイもスープに即溶け出すからな 細麺だと速い
何か製法・素材変えたのだろうか?最近豚の高騰も激しいし
>>946 スマンが、カンスイの匂いとは違うんだ。
>>946 さらに、アンモニア臭でもないから。
卵の黄身の香り、よりも風味・味と言ったほうが近いかも。
どちらにしろスープに以前の味が戻らないとなるとあまり行く気がしないな
100円アップしたとしても以前の味なら十分勝負できる
チャーシューの肉も多少グレードを下げたのは仕方ないとしても
小麦・豚・光熱費の価格高騰は良く聞いてるから
「以前の味をキープするためやむなく値上げしました」
って張り紙でもしてしててくれた方がはっきり言って気持ちいいよ
わざわざラーメン代以上の燃料炊いて店に出向いて味が落ちてた時の方が
俺は「がっくしOTL」だな
県内トップクラスの味だからこそ燃料炊いて食いに行ってるからな
山下そんなに美味いか?
味は違うけどレベル的には別段、琥家や山小屋と大差ないけどねぇ。
野党っていうかサブカル的っていうか判官贔屓なものもあるのかねぇwww
>味は違うけどレベル的には別段、琥家や山小屋と大差ないけどねぇ。
大差大有り!
半年前なら 山下>一風堂>>>小屋・山小屋
でも最近味落ちて一風と同等かもな
小屋なんて明らかに普通以下 一風と値段設定が同じなのが疑問
どう差があるのか文字では表現できないの?
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/18(金) 19:28:06 ID:Xt1OK6F0
山下商店のお姉さんに告白してきたぜ
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/19(土) 00:18:16 ID:Qm9UmbjU
ばうわう。
おまえらは、勘違いしすぎだよ。
最高に美味いラーメンは塩分控える前のちゃんぽんめん。
以上終了。
こないだテレビで見たんだが三吉ラーメンってどう?
想像では丸天みたいな感じだけど 場所イマイチ分かんない
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/19(土) 23:14:47 ID:07dGLMsL
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 00:55:44 ID:iZd1hN4Z
15年振りに岡山行ってあまいからい いってきた。
味が濃くなっている印象が残った。飲んだ後の締めの一杯。
その傾向を強く感じた。
>>958 普通の料理屋の人は指輪外します。不衛生だろ。
厨坊の人はヒゲや髪の毛もなんとかしてほしい。
つか、厨房の人の奥さんだろ?
>>958の恋が実ったらそりゃ不倫になるお
>>959 先代をいつのまにか見なくなって代替わりしたから
店の方針とか変わったのかも。
旦那の前で告るとはいい度胸してるなww
んじゃなんで料理人が頭にかぶり物したりすると思うんだ
ヒゲにかぶりモンなんて聞いたことねえぞw
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 11:16:48 ID:SrioMo+Q
俺が昔バイトしてた厨房はどこも髭禁止だったぞ。髭だって抜け落ちるからな
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 14:40:04 ID:40bdlN03
主観の問題じゃなくて良識の問題。
「ヒゲはやしてて清潔だ」と思うハズがない。
「きちんとヒゲ剃ってて清潔だ」とは思うだろうけど。
頭髪も同じ。
「ボサボサで清潔」とか「茶髪で感じがいい」とは思わない。
「小ざっぱりスポーツ刈りで清潔だ。気に入らん」とか
「接客業なら金髪や紫メッシュが常識だろうが!」とも思わない。
客観的に消去法で考えれば当然の話。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 21:20:27 ID:2qISvERk
最近藤原にできた瀬戸内ラーメン木村家に行ってきました。
ラーメン大統領の系統かな?
なかなか美味しかったです。
大統領の系統か・・・・・つか、数日前にレポかいてくれっていってた者だけど、
あそこラーメン屋にしてはいろいろえび天とか看板書いてたけど
頼んでレポしてくれw
俺はとりあえず山下いくからw
瓢箪屋の麺を食べれる店を教えてください!ダテ以外で!
お願いします。
祝日のこんな時間に目が覚めても食べられるラーメン屋どっかにないのかな。
ただしうまいところ限定(笑)
それだったら当然山しt……うわなにするあwせdrftgyふじこlp
福浜にある哲ってどですか?
>>975 豚骨醤油系:ラーメンに焦がし油を入れたスープ使用のラーメン屋
メニューにはごく一般的なネギラーメンやチャーシュー麺以外に
かつお節削り器で太めに削ったかつお節が入ったラーメンがある。
あと、餃子とライスとラーメン(全種類OK)のセットと唐揚げとライスとラーメン(全種類OK)のセットがある
サイドメニューに丼物があるが何か忘れた。
ちなみにこれは福浜にある哲の姉妹店の中仙道店のメニューです。
天神そば≠天津そば
>>972 旭川ドライブイン@岡山市建部(R53沿い)
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/22(火) 02:32:43 ID:nuWmarwJ
山下商店の看板人妻を
口説きすぎて出禁になりそうです。
>>979 どんだけ口説いてるんだよw 人妻じゃなくてラーメン食いに行けよ。
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/22(火) 09:13:15 ID:QT8grr1O
>>976 >豚骨醤油系
お前が味覚オンチなのはわかった。
哲のこの時期の冷麺はうまいぞ。 一度食ってみろ
哲って豚骨醤油だっけ?
鉄の倉敷店一回行ったけどそれっきりだな
哲のは溺愛だじょ。
哲は月二位調子がい日があって、まぁその日はほどほどにおいしいかなっ?って程度の店。
おまえら味覚鍛えてね
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/23(水) 19:18:28 ID:BAlKNaJ1
あうあう。
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/23(水) 20:37:53 ID:eZHarGxt
ラーメン太郎のレモンラーメンが珍百景というテレビ朝日系の全国ネットの番組で
さわやかなラーメンとして紹介された。
店主が、初恋の味がするラーメンと言ってた。・
つうか、レモンラーメンなんて知識としてはしっているが、喰ったことはなし
いかにも色モノすぎて喰う気ナッシング
想像だと塩味のスープで
塩タンにレモン汁かかけたみたいなみたいな味?
993 :
990:2008/07/24(木) 00:37:02 ID:LWhHjist
ラーメン太郎のレモンラーメンは、
豚骨ラーメンに、レモンティーに入ってる様な切り方にスライスされたレモンが、
表面を覆い尽くすくらいの量のせてあるラーメンでした。
ラーメン太郎はどこに店舗がありますか?このスレ等で店名は見て知ってますが
行ったことありません。
,.-─ ─-、─-、
, イ)ィ -─ ──- 、ミヽ
ノ /,.-‐'"´ `ヾj ii / Λ
,イ// ^ヽj(二フ'"´ ̄`ヾ、ノイ{
ノ/,/ミ三ニヲ´ ゙、ノi!
{V /ミ三二,イ , -─ Yソ
レ'/三二彡イ .:ィこラ ;:こラ j{
V;;;::. ;ヲヾ!V ー '′ i ー ' ソ
Vニミ( 入 、 r j ,′
ヾミ、`ゝ ` ー--‐'ゞニ<‐-イ
ヽ ヽ -''ニニ‐ /
| `、 ⌒ ,/
| > ---- r‐'´
ヽ_ |
ヽ _ _ 」
ググレカス [ gugurecus ]
(西暦一世紀前半〜没年不明)
>>993 青江のバイパスぞいのまっくのとなりくらいかな
街は青春〜♪
きーらきらー、しーてるー♪
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/25(金) 12:33:38 ID:VJsgzWd/
岡山ラーメン最強はラーメン大統領だよな?
鼠先生も大熱唱!w
でも、オイラはその前のCMが好きだったな…
♪みんなみんな♪
♪ともぉ〜だちぃ〜♪
♪りょぉびぃ〜ばぁ〜すぅぅ〜〜♪
CMで高木ブーか住宅正人かと思しき男が
バスの窓に顔を押し当てられてギュ−ギュ−になる図が
スポンサーしてた吉本新喜劇よりも面白かったw
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