2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 22:02:31 ID:LlzgeoiI
前スレの立った頃は東鷲宮で開店した頃だった
紆余曲折ありつつ、店が営業してる状態で次スレを迎えられて良かったなw
今回のスレ中にはケイコのおまんこ拝みて〜。
昨日オープンした杉戸の大勝軒で
特製もりそば食べてきた‥
天風に並ぶべきだったよ。
今日も徳丸うまかった。
俺の中では徳丸チャーシュー増し埼玉一だぜ。
よし丸和風を越えた
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/16(日) 14:37:48 ID:YZR9eqwP
只今十五人待ち
並んでるのに、駐車場空いてるし
駅前に置いて来ちゃった(^-^;
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/16(日) 16:07:04 ID:9IUIPbjD
今日の徳つけまじやべぇ。
香ばしさが無いかんじしたけど再開当初のような一センチくらいの鬼のようなラードもなくなり丁度良い加減だったし、なにより麺が腰もよく麺だけで食ってもいけるくらい旨かった。
回転悪くて一時間以上待たされたけど忘れたわ。
徳つけ最高だ。
あぁ ほんとに徳つけ美味かったよ
甘すぎず、油控えめで、かといって濃厚さが無くなったわけじゃなく
スープ割は、たっぷり熱々のスープで魚介風味が増して
チャーシュー増しハーフにしたけど、チャーシューが薄味でつけ汁の邪魔をしてなくて…
再開後初めて行ってきたけど、これなら40分かけていって一時間待たされても納得
またいくよ
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/16(日) 23:27:04 ID:9IUIPbjD
復活当初とは味変わったよね。
ブレて良くなったか、意図的か。
意図的なら俺としてはうれしい。
ラーメンとつけめん両方頼んでもいいでしょうか?
片道2時間掛かるので是非食したいのですが。
ご教示願います。
残さなければいいんじゃねえの
>>15 ありがとうございます。
早速今から行ってきます。
月曜って休みじゃなかったっけか…
今日、前スレに出てた茅根ってとこ行ってきたけど大したことなかった。つけは浜としに似てた。
改めて天風の凄さを再確認。
ノー天風 ノーライフ
20 :
16:2008/03/17(月) 18:40:51 ID:h05UqsbM
(TT)
>>16 まあ元気だせや、月と金曜休みだからな、
またチャレンジしてくれ
m9(^Д^)プギャーーーッ
親爺がラーメン教えてくれるなら天風で働きたいなぁ。
我慢するから。
>>24 みっちり鍛えてやんよ
\
 ̄| / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ____
/ / \ 、 」\VヘV
/ _ノ ヽ、_ \ _>
__ / o゚⌒ ⌒゚o \ > ====、
/ ―\ /V| ̄ ̄ | (__人__) | -z ̄ lll 〃
/ ノ (●) \/ ヽ \ ` ⌒´ / _> 〃 ll ll
| (●) ⌒) \ ___,. -= fミ)`'ー  ̄オノノ> 、 ´ ̄7 =''
| (__ノ ̄ | / // ヽ ̄ ソ `` \ 7 ==z_
\ /\!、 ,, // ー =' ヽ /ヘ  ̄ ||! ||!
>─--- '____ / ,ト、 // ミ .} /ー 〃〃
/  ̄ ̄ / /ハ //。 ハ :。 イ{ ”| レ'´|/V
>-、 ト { ノ |ノノ ー--‐' ー--‐'ノ | |
\_____ ノ 'イ イ ! ミ ! / :| :|
 ̄\ / |\_{ `T ,,: 7 } |ヽ ノ
/ ./ \ i '' :c:''T _.ノ ト {
ノ /、 /> :. _; ,| | }
/ / \/、 / ヽ、 (ノ{) ヽ:} |: :l
/ :/ ( \ ⌒ソ__ハ ) | |
{ ゝ ,. ⌒ 丶、 _´彡` ⌒ヽ | |
| / ! ,. "〃" 、 \ ノ
平日の行列は落ち着いたかね?
27 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:35:45 ID:NT7ZwRC+
67 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/01(火) 13:49:59 ID:syWiCPQ0
俺も逝ってきたよ。
あんな僻地なのに開店前から並んでいて、開店直前には8人並んでたかな。
徳丸を食べたけどあまりのしょっぱさに途中で気分が悪くなったよ。
さらに同じテーブルのヤツがラーメンの中に、ヒヨコの人形を入れて写真を撮っていてキモかった。
とにかくあのしょっぱさじゃ恐くて徳つけは頼む気にならん。
28 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:36:22 ID:NT7ZwRC+
29 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:37:39 ID:NT7ZwRC+
94 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 03:03:43 ID:wbhA6kWT
>>93 なにこれ?w
キモ杉ワロスwww
95 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 03:05:36 ID:4i3/RauT
>>93 よりにもよって、Z海苔かよ…
96 :食べ物で遊ぶ奴って嫌い どういう教育受けてきたのか:2007/05/02(水) 03:43:33 ID:E4uRlvbo
「ラーメンにアヒルの人形を浮かべる方の入店を禁止します」 店主
97 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 04:03:48 ID:92sVp5t7
なんか最近こんなアホなブロガー増えたな。
思考感覚がおかしい。
ラーメン屋に行ってアヒル浮かべて撮るかフツー?
30 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:38:05 ID:NT7ZwRC+
98 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 05:37:12 ID:8ke1cMCs
>>93 何ですかこの人。。。
ラーメンの撮影してるだけでも引くのに。
頭おかしいw
99 :67:2007/05/02(水) 07:12:25 ID:wNXEOea5
>>93 そうそう、コイツコイツwヒヨコじゃなくてアヒルか。
40は過ぎてるだろう頭のてっぺんが禿かかってるスポーツ刈り風のオッサンだったよ。
アヒル持参ではるばる着たのに、他の客に先を越された上に晒されるなんて気の毒だなw
100 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 09:22:08 ID:29WfpWB6
別にどうでもいいだろ
人に迷惑かけてるわけじゃないし
101 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 10:03:52 ID:XY84m/uH
>>100 食い物にあひるの人形入れて写真撮る奴の、
隣で飯食ってる人間の気持ちは無視ですか?
31 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:38:34 ID:NT7ZwRC+
103 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 14:25:21 ID:NEUBxxCd
うはw
俺の後ろで食ってた人だ
写真撮りまくってたな。アヒルが入ってたのかw
32 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:39:03 ID:NT7ZwRC+
112 :67:2007/05/02(水) 22:52:03 ID:wNXEOea5
>>101 ホント、オープン当日は徳丸といい隣のアヒル野郎といい、しょっぱすぎて最悪だったよ。
某RDBのレポートによると、つけのスープ割りはそのうち復活しそうな感じだから、
復活したらまた訪問してみるかな。
113 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 23:19:19 ID:92sVp5t7
あのアヒル、あひる隊長って呼んでるね、このブロガー。
ラーメンをバカにしてる。
33 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:39:27 ID:NT7ZwRC+
34 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:39:47 ID:NT7ZwRC+
118 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 02:46:30 ID:xx9rtudL
ブログの内容ってか、文章もなんか偉そうってか鼻につく野郎だ。
119 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 08:40:14 ID:svkngRT2
アヒル・・・・ ラーメンの上・・・・
確かに、急に隣で撮影されると衝撃的だよなぁ・・・
120 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 09:28:24 ID:0jD4BROD
それに、ビニール臭とかを想像しちゃって、
ラーメンまずくなるよね。
121 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 09:42:47 ID:E00tz/hR
手垢が付着した雑菌まみれのおもちゃを、食べ物の上に平気で乗せる変態
こいつが食中毒になったら、店側は大迷惑だ
35 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:40:11 ID:NT7ZwRC+
126 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 12:27:01 ID:v5DrbKlk
アヒル男の情報求む!とりあえず既出なのは
・40は過ぎてるだろうオッサン
・頭のてっぺんが禿かかってるスポーツ刈り
36 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:40:49 ID:NT7ZwRC+
129 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 13:00:04 ID:svkngRT2
個人情報を晒すのはマズイんじゃない?
いいよ、アヒルだけで。
37 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:41:33 ID:NT7ZwRC+
131 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 13:27:03 ID:v5DrbKlk
>>129 アヒル男の知り合い乙
ここのメインはあくまで和代。アヒルがオマケなのは皆わかってるけど、
ツッコミどころが多すぎるから多少は仕方ないと思うよ。
でもまぁ、法令遵守するのは大事だな。
38 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:42:18 ID:NT7ZwRC+
138 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 16:02:23 ID:QUKt3f3y
「アヒル = 象徴化された自分」なんだろね。
何でも自分が中心にいないと嫌だっていう。
要するに精神的に幼稚だってこと。
139 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 16:40:21 ID:GzRdG8Gy
>>126 Zに乗っているってのは確実。
140 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 19:31:48 ID:Qm4YrjAW
あひる男
・40は過ぎてるだろうオッサン
・頭のてっぺんが禿かかってるスポーツ刈り
・2ちゃんねらー
・愛車はZ
ラーメンにアヒルを載せて撮影するという奇行を見せつけ、
店主のプライド及び客の美味しくラーメンを食べる権利を侵す悪党。
39 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:42:52 ID:NT7ZwRC+
142 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 20:11:28 ID:JsvZEZi0
>>140 俺の覚えてる限でさらに言うと・・・
・ケミカルウォッシュぽい薄い色のジーンズ
・ナイキのスニーカー
・色白でニタニタしている形相
だったかな。
ちなみにブログで行列の様相まで撮影してるみたいだが、
この画像は明らかに食い終わった後に撮影したものだな。
ヤツは左側のベンチの先端に座ってたハズだからね。
俺は電車だったから、駐車場にZが停まってたかどうかまでは知らん。
143 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 20:20:00 ID:JsvZEZi0
あ、なんで俺がこんなに覚えているかというと、
ただでさえ散々待たされたのにクソしょっぱいモノを出されて不快だったのに、
さらに傍らでこんなことをしてるヤツがいて、余計に腹が立って横目でずっとガン飛ばしていたからね。
40 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:43:31 ID:NT7ZwRC+
144 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 20:56:48 ID:CX0f36Dt
ラーメンにアヒル載せて写真撮るなんて…キチガイか。
本当にアヒル野郎、気持ち悪い。
もし隣にいたら席を移動したいぐらい、気持ち悪いな…
145 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 21:22:14 ID:Qm4YrjAW
>>141 関係者乙。気持ち悪さが美味しさを上回っているので仕方ない。
あひる男
・40は過ぎてるだろうオッサン
・頭のてっぺんが禿かかってるスポーツ刈り
・ケミカルウォッシュぽい薄い色のジーンズ
・ナイキのスニーカー
・色白でニタニタしている形相
・2ちゃんねらー
・愛車はZ
ラーメンにアヒルを載せて撮影するという奇行を見せつけ、
店主のプライド及び客の美味しくラーメンを食べる権利を侵す悪党。
http://blogs.yahoo.co.jp/fairlady_z350tune/MYBLOG/yblog.html
41 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:45:16 ID:NT7ZwRC+
146 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 21:52:13 ID:0jD4BROD
きょうのブログのアヒルは、倍ぐらいの大きさで
ラーメンの中央に浮かんで存在感をアピール。
このスレへの抵抗か。
147 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 21:58:15 ID:d7NpRZEg
ウンコといいアヒルといい粘着系が多いスレだなぁ
男なら一回でビシッとキめろや
148 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 22:02:25 ID:JsvZEZi0
>>145 2ちゃんねらーかどうかは俺の見た限りでは分からないが、
初日の開店前に来てるのだから、まー、そうだろうな。
ってことは、ここ最近の書き込みも見てるハズだよな?
これだけここで叩かれているのに、なおも更新しているという神経が分からん。
もっとも人前でどんぶりにアヒルを浮かべることをするぐらいのヤツだから、
この場で何を書いても馬耳東風だろうが。
なにはともあれ、アヒルを浮かべる行為は辞めてくれ!マジでキモイから。
42 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:45:50 ID:NT7ZwRC+
149 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 22:25:20 ID:nEozZJSc
>>148 アイデンティティーが崩壊しかねないので、彼の中では
こういう批判は「なかったもの」とされ、これからも変わらず
続けていくだろうなぁ。店側に注意なんかされた日にゃ
えらいことになる悪寒。
150 :アヒル男:2007/05/03(木) 22:49:28 ID:qkgh2Fto
おれって大人気だな!
43 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:46:40 ID:NT7ZwRC+
156 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/03(木) 23:56:39 ID:p8PkDWuy
アヒル叔父さんの話題は、ヌルーが妥当かと。
粘着厨化でもされたら、それこそ困るのはお前らだぞ
おいらも彼の衛生観念は気に入らないが、
その辺は生暖かく見守ってやろうぜ
連カキコ+生意気言ってすまん。
44 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:47:03 ID:NT7ZwRC+
158 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 00:32:28 ID:v7SWayvk
>>156オマエ本人か?
ああいうアヒルバカは徹底的にやらんとアカンやろ。
45 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:48:43 ID:NT7ZwRC+
160 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 03:59:05 ID:SNODP5Jv
ラーメンに小汚いアヒルを乗せるような衛生観念もないカスが
偉そうにラーメンを批評するなんてお笑いだよねwww
161 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 09:39:43 ID:ifJPOrUu
>156=アヒル男
本人バレバレw
46 :
テンプレです:2008/03/19(水) 23:49:13 ID:NT7ZwRC+
165 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 11:33:01 ID:fHoNwDDw
>>163 なんだコイツ妻帯者なのか?それはそれで痛いなw
大きなお世話だけどGW中に家族ほったらかしてなにやってんだか…
アヒルは画像を転用されないためかと最初思ったが、
そんなら丼の横に置けばいいし、画像にニックネームでも書き足しゃいいわけだよな。
きっとZのオフ会とかでも浮いてるぜコイツ。
表面的でなくても裏では周りのヤツに気持ち悪がられてるだろうなw
166 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 11:37:34 ID:cL7Rw+9W
今日は並んでねえや
アヒルもいなくて平和な店内だ。
なんかアットホームな雰囲気になって味がある店内になったね
キモイ粘着がいるな
平日の行列は落ち着いたかね?
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 15:28:53 ID:p4QQkS1d
一人も並んでないから終わってるかとおもた
空いてる
またお盆まえに味を見直すとかなんとか言い出すなよ親爺
やばいアヒルつぼだ・・・スープにアヒルだぜ・・・
アヒルなんてどうでもいい
ていうかスレ違い
並んでいる場合は
店員さんに呼ばれるまで待つのでしょうか?
ババア店員に呼ばれるまで待ちなさい
無礼な奴め。ケイコ先生をババア呼ばわりすな。あんな綺麗な人なのに。
そして僕は坂本ちゃん
RDBに今日有名女性実業家が黒服つれて並んでたらしいが、誰だ?
店主と女性店員のあの掛け声、なんて言ってるんかしら?
「童貞のくせに!」
親父と仲良くなる魔法の言葉
「親爺スープぬるいよ」
ちゃんと営業してる? 何日もカキコないと不安になってくる・・・ また・・・
営業止まれば、それこそカキコの嵐になると思うよw
あんな辺鄙なとこで行列作ってんだからたいしたもんだよ
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 14:20:31 ID:c7hoSvCC
再開してから徳つけ三回食べたけど三回目は甘味がなくなってきた気がします。甘いのが最高だったのになぁ
徳丸はあいかわらず旨い
どうも親爺試行錯誤してるようだな。
味を決めかねてるみたいだ
いいことだ。
いっぱい悩んでうまいラーメン作ってくれ。
再開してから、徳つけ4回、徳丸3回食べたけど、
毎回味が違うんだよね。
試行錯誤してるんであれば仕方ないと思うんだが、
できるだけ一定の味を保って欲しいよ。
旨かったのは、7回食べて1回だけだった。
先週の日曜日は旨かったなぁ。
油少な目で旨かった
今日のは今一だった。
徳丸食べたい。
特ツケの代替店は幾つか見つかったが、徳丸の代替は近所にはない。
なんで徳丸の方が先になくなるのかな。ちょっと遅れていくと何時も無い(涙
代替店教えてくれ
つけめん玉葱スライス復活してくれんもんかのう…
最近、書き込みが減ってるけど、
店の行列も落ち着いたのかな。
ちょっと不満な点を書いても良いか?親父見ていたら改善してくれよな。
今までは親父に叱咤される健気なケイコ先生に同情していたせいか気づかなかったけど、
冷静な目で見ると、当たり前なことが当たり前に出来ていない。結構アラが目に付く。
このままでは、お客が離れてしまうよ。天風は美味いと思うし大好きなラーメン屋なんだけど、なんとかしてくれや。
・まずお冷。セルフサービスならそうでっかく書いておいてくれ。
先日行ったときも、そうとは気づかず、ずっと水無しで耐えている人が結構いる。
一時間近く並んでこんな仕打ちを受ける、一軒さんの気持ちも考えてくれよな。
それからセルフとわかっていても、冷水気の下のコップ置き場。常にコップが切れている。
洗浄が間に合っていないのだろうけど、だったら、客席分の数倍ぐらいストックできるようにしてくれや。
・それからテーブル拭き及びティッシュ。
ツケ麺はすするとスープが結構飛び散る。冷水機の上にあるのはわかっているが、
相席で気を使ってなかなか取りにいけない。各テーブルにおいてもらえると嬉しい。
・それと、これはたいしたことは無いのだが・・
ツケしか出せないならお得意の看板に出しておけ、それを見逃してラーメンを頼むお客にはやんわり断ればよい。
毎回毎回来るお客にラーメンしか出来ないんですがって、聞いててウザいんだよ。
・・・ちょっと読み返してみたけどお前がウザイといわれそうですね。w
長文失礼しました。
コップ切れてるならくれって言えばすぐ洗ってくれるよ。
先生気付いてないとき多々あるからね。
テーブルふきテーブルにおいてあるし、拭きたいならすみませんって言って拭けばいいのに。
テッシュは欲しいけどね。
まぁラーメン切れたなら書いて欲しいってのは同意だな。
つうか一人配膳専用のオバサンでも入れたらだいぶ良くなるとおもうんだけどねぇ。
まあ、こういう商売は夫婦でやるのが成功の秘訣だったりするからな。
天風の原価率の高さを考えればなおさら人は雇えないだろうな。
まあ、「徳つけだけなんですけど」って言われて「じゃあ、いいです」って帰る奴の余裕が
遠くから通う俺にとってはちょっと羨ましかったりするけどなw
そんなに気になるなら、徳丸が売り切れるのは大体14時前後だから、それ以降は訪問しないとか
スープが煮詰まっちゃうとかそういう関係で
遅い時間はつけだけになるんだっけ?
そういや、大和田時代で夜営業やった時も夜はつけ麺だけだったような。
×一軒さん
○一見さん
徳丸の代替店なんてなかった
今日まだ徳丸ある。
徳丸うまい!
再開当日食べて久しぶりに食べたが再開当日より旨くなってるな。
次念序ににた感じだけど、次念序よりもインパクトがあって、最後まで飽きないし良い。
クリーミーさなら次念序だろうけど、トータルでは天風だな。
徳丸も遅くまで残ってること多くなってきたし、待ちも昼時外せば10分程度でいいかんじだね。
2店とも好きでよくいくけど次念序の中華そばと徳丸が似てると思ったことは一度もないな
次念序の中華そばはとみ田っぽい感じで濃厚なスープのイメージ
徳丸は表面にラード層ができてて熱々ってとこがよし丸に似てるかな
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 00:25:59 ID:NHYGbh1h
徳丸の代替店なんてなかった
親爺は体悪くしてたらしい。
薬で10キロやせたと言っていたな
おい!まじで奥村屋の流れになるんじゃないだろうな!?
こないだ親爺がけいこ先生にぶつぶつ言ってな。
聞こえなかったけど。
たまに親爺がつまみ食いしてるのも見るな。
最近は店の中も喋ってる客や子供もいるし、なんかアットホームな感じがするな。
汁ははしょっぱくないし。 つけ汁そのまま飲んでもいけるし。
どうしたんだろ。旨すぎだよ。
ちっちゃい子が、「ごちそうさま」って言うと親爺挨拶してるからな…
「したっ!」ってあの調子だけど。
大和田時代には考えられない光景だよな
したああああああああっーーー
親父よりケイコ先生の激ヤセのが心配だ
親父の体調なんざどうでもいい
親父も少し痩せたかもな
なんとなくだが
親爺は分かってるんだよ。
ラーメンを作れるのも、長くないことを。
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 23:29:50 ID:SzNYCo7L
つけは100gごとの料金設定ですよね
小 200g 650円
↓50円UP
中 300g 700円
↓50円UP
大 400g 750円
↓100円UP
特大 500g 850円
特大って損ってことですか?
およそ1年振りに訪問して徳丸(大)頼んだけど、
麺に対してスープが若干少ないような。硬さもちと緩いような気が。
自家製麺になって、やっぱりお薦めはつけの方なんでしょうか?
何だかんだで週一で通ってるな。
3時過ぎてもやってるから、周りが準備中でダメなときも行けるから良いよね。
せっかく再開したのにレスが伸びない
何故(?_?)
ラーメンデータベースのレビュー見ると、随分新規ラヲタが来てるっぽいな。
古参も新規も地元民も来るんじゃあ天風安泰だろ。
後は親爺の体だけが心配だわ。
毎日温泉に入ってりゃそのうち治るだろ
お前らは徳丸派?徳ツケ派?
ちなみに、俺は断然徳丸の方が好き。
親父には悪いが、俺にとって徳ツケは夏場糞熱くて徳丸がきつい時の代替でしかない。
トッピングはタマゴハーフのみ。徳丸の熱々スープで
半熟タマゴの表面を少し固めて、スープと共に食す。これ最高。
チャーシュのトッピングは初めての人は頼まない方が良い。
トロトロで美味いのだが、ちょっと油がきつめで後半きつくなるから。
何はともあれ、親父復活おめでとー
ぶっちゃけ徳丸は中細ちぢれ麺の頃の方がスープが麺によく絡んで美味かった。
開花楼以降は徳つけの方が好みだな。
103 :
95:2008/04/09(水) 00:56:51 ID:ROVrg92i
ところで私の疑問に回答はいただけないんすかね?
親爺が体に負担無く水切りできる麺が400gまで。
500gの水切りは親爺に多大なる負担が掛かるので50円高い。
これでいいだろ。
駐車場ってありますか??
あ、RDBみたら、有るみたいですね。
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 18:59:39 ID:fH6dvWhD
453 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2008/04/09(水) 13:12:48 ID:7R4/7qYn
今日天風食ってきた
うまかったけど、次念序を超えられない
>>102 丸富の麺な
俺も好きだった。あの頃の天風は衝撃的だったな
開過労にしてから今一になったな
今日待っている人が一杯いるのにバカ女三人組
食べ終わる迄1時間半も店内で大声でしゃべりまくって・・・
優しいお店になってよかったね
>>109 代表してお前が注意すればよかったのに・・
1時間半もいた事を知ってるって事は、お前も2時間弱はいたんだろ。
親爺またはけいこ先生かもしれん
>>111 外で1時間待ってる間にも外まで聞こえてたのです
小心者なので申し訳無いです・・・・・・
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 03:38:44 ID:jCTsBnW+
あのおまんこどもそんなに長居してたのか。
ま、そんなに並んじゃいなかったけど
平日でも外で1時間も待つのなら休日は‥
日曜休みの自分にはキツいなぁ‥
日曜日でも遅い時間なら、ほとんど並ばない時もあるよ。
麺の用意数も多いから徳丸も比較的あるし
徳丸最高!
あれが650円ってのは、半端ねえ!
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 12:29:52 ID:jUPwUN5z
今日は30人以上ならんでる。
ウマス
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 14:57:33 ID:sYX3EESJ
俺の前で徳丸が終わった・・・
チャーシュー増しも終わった(T-T)
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 17:38:57 ID:IMnoE8Tp
よくあることだよ
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 18:42:26 ID:szTFJ95H
チャーシュー増しはお勧めできない。
男は黙って味玉とピンgoooooooooooooooooo!hugooooooooooooooo
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/13(日) 18:59:21 ID:IMnoE8Tp
男はだまって素ラーメン
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/14(月) 02:32:14 ID:R8Fac8f8
売り切れ閉店16〜17時頃となってるが、もし売り切れない場合17時過ぎてもやってるのかな?
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/15(火) 00:27:12 ID:9kRcJ98h
男は黙って親父とタイマン
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/16(水) 02:28:02 ID:+xeOllaS
最近徳つけにレンゲ頼んでも問題ないと知った。
レンゲあると良いよね
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 20:55:26 ID:srrQcn6o
最近のはなし?
天風大和田まだ看板かかってんの?
>>129 シャッターは閉まってるけど、看板はまだ有るよ。
鷲宮で駄目だったら、大和田に来て欲しいけど・・・
でも製麺所(小屋?)まで作ったんだから駄目だろうな・・・
鷲宮で末永く愛される店になって欲しいです。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 21:40:22 ID:srrQcn6o
鷲宮で繁盛してるしな。
らきすたブームに便乗して徳丸らきすたverでも作って。
車のナンバー見ると、近所じゃない人も多いみたいだ。
鷲宮でもお客さんが入っていて安心した、昔からの徳丸、徳つけファンの一人として(ヨカッタヨカッタ)
天風なんて都内進出したら三日で親爺死ぬだろ忙しすぎて。
店の前に熊谷ナンバーが停まってたので、
「親爺はそっちの出身なのかぁ〜」と思ってたら、
客の車だった。悪くはないんが、一寸邪魔かも。
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/19(土) 12:43:17 ID:Qn06zwkd
今日の徳丸油すごかったなあ。
まあこれが天風なんだろうけど。
先々週くらいにくった徳丸は旨かったんだよな〜。
上に浮かぶ油は少な目で、スープは乳化してるのか、ミルクのようでトロミが少しあって、そこに魚介の風味と香ばしさが相まって何とも旨かった。
あれをまた食いたい。
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/19(土) 20:36:18 ID:FWGqEKEl
器にラキスタのイラスト入れて、限定10食 由緒正しき鷲宮ラーメンw
こんな提案、親父の激怒、出禁承知でしてみてくれない?
ヲタの笑いのツボは難しくて理解できないな
汁飲み干すとこなたの顔が。
飲めねぇか。あの油じゃなぁ。
スープを放置して冷えて固まった油をみたらもう食べられなくなりそうで怖い。
無理矢理話にアニメの話題をねじこんでくるアニヲタのウザさは異常
まだアヒルの方がいいわ
油が多すぎて美味しくなかった
店の外も変なニオイがして最悪
スレが過疎っている理由がわかった。
アニオタもラオタも大差無い。
けいこ先生は綺麗だな
若かった頃はモデルできたはず
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/26(土) 04:12:24 ID:ErvePcWy
注文の時に油少なくって出来ないかなぁ。
油少ない方が絶対うまいのに残念なんだよな。
もっと出汁を全面に味わいたい
絶対美味いかどうかは好みの問題だから何とも言えんが
親爺の逆鱗に触れる可能性大だからやめといたほうがいいだろうな。
大和田時代も麺を開花楼に変えた直後は天風\(^o^)/と思ったけど、
終盤は神バランスと言えるクオリティまで持っていったわけだし、
もうしばらく我慢すれば満足できる味に持っていってくれると思うよ。
六厘クローンマンセーな中、流行りのバランス無視して
あの味を作り上げた親爺の手腕はハンパない。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/27(日) 21:14:34 ID:/yztDSIM
行く時間によって味変わる。
開店近くはサラサラの上に油の層が厚い熱々スープ。
遅い時間だと煮詰まるのかスープがトロミのあるスープになる。
バランスを取るためか油も少なくなり温度も若干ぬるくなる。
俺としては閉店近くの味がすき。
トロミがあってクリーミ感があるし。すごい上手い。
再開おめでとうございます! 食べに行きたいのですが…。
どなたかGWの営業日を教えてください。店に電話する勇気がありません…。
店に電話はしない方が良いよ。
こないだ店に電話来てて親父対応してたけど凄い迷惑そうに答えてたし、あの込み具合だからね。
それに親父が電話対応はしてないって答えてた。
GWもとくに休むって情報はないな。
ありがとうございます。
相変わらず傍若無人なのですね。安心しました。月金避けて食べに行きます。
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/02(金) 17:53:29 ID:mQsDUqv+
な、なんだこれは!けしからんな!
明日徳丸油少なめ頼んでるのが俺
何時ごろ?
昨日特つけ食べたけど、油が増えてるね・・・
まあ、美味かったけどねw
やっぱり麺の表面がイマイチだと思うのは気のせい?
>>156 たしか13時〜14時のあたりだったと思う
158 :
146 148:2008/05/10(土) 01:39:10 ID:m/9UDteI
久しぶりに食べました。うまかった。あのインパクトは希少ですね。
ケイコ先生も親爺も元気そうでしたね。
うれしかったので、あげさせてください。
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/11(日) 01:56:30 ID:7IZUm45X
昆布脂まんせー!!
ここは遅めの時間帯に行くべき。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/11(日) 21:42:53 ID:7IZUm45X
寸胴にじゃがいもまんせー!
あつもりで食わせろや親父
やっぱうまいよ。
すくなくともこの周辺で、このレベルでつけめん食わせる店は無いね。
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/14(水) 03:22:25 ID:29bt1UCC
けいこのまんこはどどめ色
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/16(金) 08:42:43 ID:B0GqdHx0
つけよりラーメンのほうが旨いよ
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/16(金) 14:54:46 ID:lvruYUDg
最近、魚系のスープのお店が多いね。
ここもそう。
ちょっとワンパターンな気ガス
鷲宮に越してきたのは最近かもしれないけど
天風なんて最近っていう店じゃないじゃん。
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/17(土) 12:31:51 ID:kb/kNIPV
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/17(土) 16:15:24 ID:UeDZ+Db8
土日はやっぱり混んでる?
徳丸食べたいんだけど、何時ぐらいが一番いいのだろう?
大体徳丸が終わるのが3時〜4時くらい。
早めのじかんはサラサラのスープで油の層が一センチくらいあってかなり熱い。遅めのじかんはスープにとろみが強くなって油の層は薄くなってる。
親爺的にデフォは早い時間の徳丸かもしれん。
徳つけもおなじ
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/17(土) 20:06:47 ID:UeDZ+Db8
時間帯によってスープの風味が違うのか・・
すげー通いつめてるね。尊敬
ところで、混み具合はどうなの?
土日はずっと待ち有りだね。
2時くらいまでは、20人以上ならんでると思う。
でも最近は回転そんなに悪くないよ。
4時近くなればほとんど並ばずに入れると思うけど。
でも4時位が徳丸デッドラインなんだよね。
早いときは2時で終了くらったときも。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/17(土) 20:53:48 ID:UeDZ+Db8
>>172 再開して結構立つけど、まだそんなに並んでるんだ。
回転前に並んでみます。教えてくれて有難う!!
今日狼煙にいってつけめん食ったが、何かに似てると思ったら天風だ。
遅い時間帯の徳つけにそっくり。
とろみは狼煙の方がきついけど、この感じはそっくり。
麺は違うけどね。
魚粉大好き!
最近じゃ至るものに魚粉ぶちこんで食ってる。
最近思うのは、不味いラーメンでも魚粉ぶちこめばそれなりのラーメンになっちゃうんだなってこと。
天風が不味いと言ってる訳じゃないからね。
至るものまではいかないけど俺も家で食べるラーメンには入れるようになったな
サッポロ一番やチャルメラでも魚粉入れると一味違うよね
煮干系か鰹系か鯖系かによっても全然違う味になるので色々入れて楽しんでる
スレチ失礼
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/22(木) 20:45:41 ID:IPUq812I
辛つけとかやってくんないかなあ。
あの麺じゃ合わないかなぁ。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/24(土) 16:35:13 ID:a2u5zYJm
今日徳丸食った人聞きたいんだが、麺変わってない?
前より黄色くなって卵が強く感じる気がするんだけど。
表面もツルツルしてこしも強くなったような。
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/25(日) 16:13:47 ID:fKsv0NCS
>>174 見た目は同じだが、中身は別物でない?
風味はまったく別物だろ。
むしろ狼煙と天風を同列視するなんて、あの偏屈親父に失礼だ。
>>178 先週食べに行ったとき、俺も感じた。
のど越しはよくなったんだけど、
表面のザラザラ感が無くなり、
スープの絡みが悪くなったような・・・
気のせいだと思ってたけど、やっぱり変るったんだね
>>179やっぱ変わったよね。
前の麺の方が特徴あってスープに合っていた気がする。
徳丸が3時過ぎでも販売できるようになったのは、自家製麺に切り替えたから?
徳丸好きの俺からすれば嬉しいことではあるが・・
>>181 徳丸は以前は14時前後には売り切れてたよね。
徳丸売り切れで帰っていく客が多いから、準備数増やしたのかな。
4時近くでも残ってること多いよね。
もう1人厨房担当の店員がいれば、夜も営業できるんだろうけどな。まぁ絶対無理だろうけど。
俺働いてもいいぜ。
昼だけね。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/30(金) 11:54:58 ID:40IyPhNX
今日はやってますか?
ここは、油が多いね。
是非、油そばをやってほしい。
きっと旨い油そばが出来るはず。
つけ麺は旨いけど、ここでなければ食べられない味ではなかった。
近所の人には重宝する味という感じかな。
どこで食えるか教えてくれろ。
天風移転後気軽に通えなくなったので、代替店があるなら是非教えて欲しい。
劣化とみ田系と同一視してたらがっかりだけど。
「 ̄ `ヽ、 ______
L -‐ '´  ̄ `ヽ- 、 〉
/ ヽ\ /
// / / ヽヽ ヽ〈
ヽ、レ! { ム-t ハ li 、 i i }ト、
ハN | lヽ八l ヽjハVヽ、i j/ l !
/ハ. l ヽk== , r= 、ノルl lL」
ヽN、ハ l ┌‐┐ ゙l ノl l
ヽトjヽ、 ヽ_ノ ノ//レ′
r777777777tノ` ー r ´フ/′
j´ニゝ l|ヽ _/`\
〈 ‐ 知ってるが lト、 / 〃ゝ、
〈、ネ.. .lF V=="/ イl.
ト |お前の態度が とニヽ二/ l
ヽ.|l 〈ー- ! `ヽ. l
|l気に入らない lトニ、_ノ ヾ、!
|l__________l| \ ソ
代替店、俺も聞きたいな。
俺の場合、今年の2月までは再開をあきらめて本気で代替店を探していたけど
いくら探しても天風徳丸の代替は無かった。
「 ̄ `ヽ、 ______
L -‐ '´  ̄ `ヽ- 、 〉
/ ヽ\ /
// / / ヽヽ ヽ〈
ヽ、レ! { ム-t ハ li 、 i i }ト、
ハN | lヽ八l ヽjハVヽ、i j/ l !
/ハ. l ヽk== , r= 、ノルl lL」
ヽN、ハ l ┌‐┐ ゙l ノl l
ヽトjヽ、 ヽ_ノ ノ//レ′
r777777777tノ` ー r ´フ/′
j´ニゝ l|ヽ _/`\
〈 ‐ 少しは lト、 / 〃ゝ、
〈、ネ.. .lF V=="/ イl.
ト | ググレ とニヽ二/ l
ヽ.|l 〈ー- ! `ヽ. l
|l カス lトニ、_ノ ヾ、!
|l__________l| \ ソ
今までも何度か代替店の話題出す奴いたけど、
挙げろっていうと結局だんまりなんだよな。
やっぱ天風の代替店なんて存在しないんだよ。
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/02(月) 22:51:28 ID:2/DpRh0q
んだな。
ラーメンはともかく、あの店主の親父は天然記念物。
どっかのパンダより貴重。絶滅危惧種。
客と戦争しますなんて普通の神経では言えるはずがない。
でも、仕事やこだわりは超一流。
開店当時から通っているけど、手抜き仕事は一度も見たことがない。
青山の武蔵の醤油こってりは微妙に徳丸に似てたかも
つうか何でそこまで代替にこだわる?
月金休みの昼のみ営業とはいえ
食えないわけじゃないんだから…
正直ようわからん
また長期休業した時の備えだろw
198 :
192:2008/06/03(火) 07:34:58 ID:og9OZ9Ru
>>195 最低でも週一で通っていた過去と比べると現状は「食えない」に等しいかな。
俺にとって天風は、その他の美味いラーメン屋とは別格なもんで。
理解してくれとは言わないです。
>>197 試してみる。
俺の彼女のシャワー浴びてない状態のまんこが徳丸のスープの味に似てる・・・・
202 :
201:2008/06/05(木) 00:44:47 ID:hJoYl81e
もっと酸味の強い、大勝軒風味でした('兪)
× 富田
○ 冨田
あのツンツンした女の人がケイコ先生って言うんだね?
近くを通ったので寄りました
スープを飲んだ後の化調のテンコ盛り具合にもビックリしたけど
ドSなケイコ先生の方が印象的でしたw
やっぱ徳丸だな。
徳つけ良いけど徳丸あるなら迷わず徳丸だね。
インパクト求めるなら徳つけだろうけど。
特丸、特つけうめぇよ!
親爺とケイコ先生、体に気をつけて末長く頑張ってください
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 15:56:53 ID:Q2rA2nCL
初めて食べたけど徳丸は魚糞系のスープパスタっぽい。
そして徳ツケはまるでうどんのよう。。
流行りの品の良い味に慣れた人には天風は荒々しすぎてダメだろうな
天風支持している人は、流行りの店にない荒々しさこそ好みの部分なので
一生意見は合わないと思うよ。
値段も昨今のラーメン屋では結構良心的だよね。あの親爺が素材にこだわってないわけないし。
特丸の提供数増やしたり、5時くらいまで営業して値上げしないよう努力してるのが窺える。
今後も通い続けるので頑張れ!親爺とケイコ先生!
一番荒々しいのは親爺自身だったりする。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/25(水) 22:02:46 ID:XT9NPXNc
緊急浮上
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 01:53:49 ID:iGlmDwep
昨日天風に行ってきた。
大和田から東鷲宮に移転してから初めて行った。
電車で時間片道1時間半、運賃950円もかかった。
しかし店の周辺の道路沿いにドブのような臭いが漂っていたのは
何だったのだろう?
平日の午後2時頃だったけど店の前で待っている客が常時数人いた。
ラーメンとつけ麺を食べたが、濃厚なつけ麺のつけ汁は
立川のラースクの「麺や優」のつけ麺のつけ汁とほとんど同じ味だった。
しかし、ケイコ先生やせたな。
少し心配だ。
天風遠くなっちゃったのであまり行けないけど
大和田時代より美味くなっていたので繁盛してほしい。
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/27(金) 23:02:32 ID:NO7r3Qho
なんかマジでドブ臭くなったよな、あの辺。
麺や優いただきました
今度行ってみようと思ったけど立川は遠いなぁ
他に用事もないし・・・
あの辺浄化槽でしょ?
がんがんスープ流してるっぽいから
浄化槽の処理能力が追いつかないんでしょ?
隣近所から苦情出ないのかな?
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/30(月) 11:16:45 ID:7Imu7H8I
徳丸と徳つけ2つ食う人もいるみたいだけど、
どっちから先に頼むの?
両方一緒に頼んで徳丸から食うの?
同時に頼んでも徳丸が先に来るよ。
つけは後。麺のゆで時間の関係でね。
昔から両方頼んでるものだが...。
大和田時代と移転後のしばらくまでは頼むとどっちが先か聞かれて
ロットをずらして出された。
今は何も聞かれずに同一ロットで作って持ってくるね。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/05(土) 15:51:29 ID:8I8lg3zg
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223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/14(月) 21:33:06 ID:wVzDG6Vm
つけに、もう少し、味のバラエティが欲しいが、、、。
塩味とか欲しくない?
復活が最大のご褒美だったので、それ以上は求めない
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/18(金) 04:03:35 ID:k9KrzFOb
つけ麺屋の出店ラッシュの昨今、いろんな店を食べて回ったけど
やっぱりこの店は別格だわ
うまいけどうどんじゃね?
変り種を「うまい!」と珍重するファンって多いよな
変わっているけど旨いという選択肢はないんですか?
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/19(土) 13:01:46 ID:aC7PpydX
鷲宮神社行ったついでに食ってみるか・・・。
らきすたスタンプラリー加盟店だよね?
それは絶対ないと思う…w
今日の徳丸は濃度薄目、塩分控え目、魚粉少な目で肩透かしだった
そっか今日は行かなくて正解だったかな
でもこの人は本当に徳丸が好きなんだなあと感じるレスだった
徳丸美味いよな
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/25(金) 18:02:26 ID:i76HPMDN
元丸もいいよな!
元丸はもうないよ
しょっぱうめえええ
徳丸大好き
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/27(日) 13:10:08 ID:F101E8kK
天風(´・д・`) ヤダ
臭いもん
くさくないよ
でもうどんだよ
店の前は臭いね。どぶ。
鷲宮の店舗も閉店してた頃は臭くなかったが最近はドブ臭い。
苦情がきそう。
苦情が来るほど住民いなさそうだけどね。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/05(火) 23:03:04 ID:P4Zdb86m
俺はかつて、ラーメン愛好会の幹部で誹謗中傷対策にかなり力を入れてる人と交友があったけど摘発(法的手段以外の制裁も含めて)の話を聞いたら身の毛が逆立ったな
冗談抜きにマジで人生終わる、法的に大した傷は追わなくてもまず間違いなく業界流の制裁を加えられる
またはそれ相応の代償を支払わなければいけない
本当、割に合わないと思ったね
おまいら、書き込むからにはそれ相応の覚悟をしてやれよ、昔からラーメン好きと金貸しは裏でどんな連中が仕切っているかわかってるだろ?
幹部たちはプロだから警察とのパイプも持ってる、様々な状況に対応できるように仕込まれてる、だからこそ幹部になれたとも思えるがね
妬みとか僻みで書き込んで、ズドンされた時に泣いただけじゃすまない事を憶えておいた方がいい
ちなみに俺は同業者とかじゃないからな
なんか脅しみたいになってすまん、つまり言いたい事はおまいらが思ってる以上にハイリスクだってこと
とりあえず通報しといたw
ヤクザとマフィアが沢山自殺しますように・・・ (-人-)
警察とのパイプを持っているラーメン愛好会幹部ってカコイイ
コピペでもカコイイ
18日〜22日まで夏休みだそうです
乙です
いつものように混雑を避けるため昼食時をずらして来店。
なんか今日の徳丸はちょっと違う。
麺を持ち上げた途端に湯気がブワーッ。
真夏のクソ暑い日になんだよコレ。
一口目に思わず熱っって言っちゃうくらいの熱々じゃねえか。
オヤジあちーよ、でもうめー感動した。
最近はヌルヌルスープばっかりでいまいちだったけど今日はオレの好きな本当の徳丸でした。
本当の徳丸のスープはぬるいんだけどな
ぬるいスープに麺熱々な状態で出てきて
麺をかき回すとスープも熱々になる仕掛けが本当の徳丸
中細ちぢれのピロピロ麺時代からそうだった
ってどうでもいい話だわ
ここ再開してから大分評判が浸透してきたんですかね
ランキング先月111位が58位になっててビックリ
埼玉5位の次念序も射程距離に入ってきました
何のランキング?
RDBの順位なんてどうでもいい
自分が美味いと思って通ってるだけだから
249,250の話で思わずよだれが出てきたw
>>253 そもそも自分はこのスレやRDBがなければ店の存在自体知らなかったわけですが・・・
ラーメン本やRDBのランキングは他人の評判や評価をまとめたものです
人の評判がどうでもよいのであれば
このスレを見たり書き込んだりする必要もないと思いますけども
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/19(火) 22:29:03 ID:g/oYMPA6
>>255 まぁ おちつけって。
俺もこのスレが無かったら、この店で徳丸を堪能できなかった。
RDBも良く見てるよ。
58位って大したことないなって、最初は思ったけど、
これって埼玉県内でなくて全国単位ね。
個人的にはこれ以上有名になって行列が出来るのは勘弁してほしいので、
これ以上有名にならないで欲しい
何で休み中の方がスレ伸びてんだよ
>>255 >>256 板違いなのでネットウオッチ板へどうぞ
ローカルルール4
ラーメンサイトの話題や個人サイト、個人ブログやブロガの話題は「ネットウオッチ板」で。
>>255 >>253はランキングサイトを参考にする事を否定してるのではなく、
ランクが上がろうが下がろうがどうでもいいって言ってるだけでしょ
>>251でランクが上がることを望んでいるカキコがあったから
それに対してのレスだと思うよ
俺もランキングサイトとか参考にするけど、順位自体はあんまり信じてない
ラーメン食ってる奴全員が投票してるわけじゃないし
2chやブログでの評判の方が信憑性高いと思ってる
>>251,255です
>>259 >ランクが上がることを望んでいるカキコがあったから
そんなこと書いてませんよ
ランクが上がってきた=人に認知されてきた=急激に知られてきた
と軽く話題にしただけなのに「どうでもいい」などと大変失礼なレスがあったから
一言書いただけです。
そもそも
>>251はこの人に言ったわけでもないのに
「自分が美味いと思って通ってるだけ」などと
まるで自分で足で見つけた店のようにお書きになっておられるので
どうせネット等を参考にしているはずなのに
この「言いようはいかがなものか」と思って書いたまでです
>俺もランキングサイトとか参考にするけど、順位自体はあんまり信じてない
ランク下の店は気にしないけど全国1位や2位といった上位店は一応気にはするでしょう?
つまり「参考にしてる」ってことだけで良い訳です
ちなみに自分もランキングを一生懸命全部見てるわけではもちろんなく
上位店と地元の天風をちょっと気にしてるだけですので
>「どうでもいい」などと大変失礼なレスがあったから
>「どうでもいい」などと大変失礼なレスがあったから
お前さんの慇懃無礼な書き込みの方がよっぽど失礼だと思うぞ。
まずは落ち着け。仲良く徳丸を食そうではないか。
移転元近くに住む俺は遠くて中々食べにいけないが・・
正直近所の奴はうらやましい
まぁまぁ・・・もちついて・・・
>埼玉5位の次念序も射程距離に入ってきました
ってのがランクが上がることを望んでいるように受け取れたんだけどな
まあ俺はケンカがしたいわけじゃないんで、これ以上は言わんです
>>260もあんまり熱くならんようにな
過疎スレなんだから、まったりいこうぜ
>>261 なんで嫌味に2回引用すんのよw
ってか引っ張るほどのことでもないのでこれで終了で。
今日初めてとみ田行ってきたけど中華そば徳丸とかなり近かった
めちゃウマだったけどまた松戸まで行ってあの行列に並ぶ位なら徳丸の方がずっと良いね
いや徳丸とは全然違うだろ。
濃い目の豚骨に魚介合わせた味を近いと言うなら
徳丸ライクな中華そばなんて、そこらじゅうに存在してることになるよ。
とみ田には荒々しさが皆無なんだよね。
それが一般受けする理由な気もするけど。
とみ田はホントに美味いんだけど、不思議と再訪発作が起きない。
ちなみにまた行く機会があったら、つけ麺の方がおすすめ。
あそこのスープ割りはハンパないよ。
266 :
保守:2008/09/04(木) 00:51:58 ID:8BMS1gq8
確かにとみ田は接客も味も、荒々しさが無い。
じつは兄弟らしいよ
たしかに苗字は同じだな
徳丸食ったときないんだけど得丸もうどんみたいな麺?
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/09(火) 05:32:04 ID:rxEORDbC
うどんみたいと言えなくもないけど、徳つけよりはやや細くて腰のつよい麺だね。俺は遠くて時々は行けないから、訪問した時は、両方食べてる。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/09(火) 06:28:44 ID:yrOdxNrl
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/12(金) 08:30:20 ID:MqdSs4Pm
近所なので初めて行ってみたが特丸ウマー
店はかなり狭いね
天風が狭いなんて言ってたら他の店行けないぜ
これでも大和田時代より広くなったんだが?
移転して一般的な狭い店よりワンランク上になったのは間違いない
でもドブ臭くなったのは大きなマイナス点だな。
あれなんとかならんのすかねぇ
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 16:48:49 ID:rhGFHRQH
数ヵ月ぶりに徳丸食べたが旨いな。
この辺のラーメン屋じゃ味わえないね。
しかしショッパイなぁ〜。こんなにショッパイかってぐらいにショッパイ!
スープ最後まで行けなかったよ。
もしかしたら親父はスープは飲まない前提の味付けなのかもしれん。
いっそ、麺家うえだの魚介豚骨(ハード)みたいに、
徳丸にもスープ割りをやったらいいんじゃないかと。
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 04:22:27 ID:ThC76iHx
それおもった!軽く割ってほしかった〜。
もしかしたら親爺に言えばやってくれるのかもしれないかな〜と思っても、怖くてとても言えない。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/06(月) 10:06:19 ID:08/JFqhE
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/06(月) 20:38:21 ID:ZdMwqSx/
↑だから何?
アヒル男知らないのか?
↑だから何?
なんだ、知らないのか。
だったら3年ロムってから書きこみしろな。
>>281 あっはははwデカイwww
これはさすがにラーメンにはのせられないねwww
って言ってもらいたかったんだろ
俺も「だから何?」って感じで面白いともなんとも思わないけど…
久しぶりに行ってみた
4時前でつけが売り切れ
以前は徳丸が先になくなってること多かったけど配分を変えたのかな?
終了まじかのスープはすんごい濃厚。とろとろしてる
やっぱ天風うまいわ
スープがもうない、あと2杯って親父が騒いでて俺と入れ替わりで入った人で終了
徳丸のスープ割りは有りだな
しかし、3時ごろでスープ終了の予感w
今日初めて逝きました。
3時位でつけ無かったです。
徳丸食べた感想はスープ一口目「おお〜」って旨く
チャーシューもちゃんと旨かった。麺は普通かな〜
只、最後の方はスープがくど過ぎでイヤになってきた。
>>288さんの言っているラーメンのスープ割りはあったらすっきり飲めそうw
次ぎはつけを食べに行きます!
平日の開店前は結構並びますか?
最近は何時くらいまでやってます?
昔ラーメンしかなかった頃は、別途ライスが頼めた。
結構これが箸休め的な役割を果たすので、頼んでいる奴は多かった。
味が濃いのは親父も自覚していると思うので(というか、確信犯)、
スープ割り、誰かマジで頼んでみれば?
最後まであのスープを堪能したいという思いは、別に失礼では無いと思うけど
久し振りの天風
今並んでる
4時前なのにかかわらず10人程並んでるつけは中のみ
あ、今、つけは品切れ
丸のみになった
早く食べたい
後から来た2人
丸も品切れで帰されてたWWW
11時頃の徳つけと16時頃の徳つけは別物。
あのドロドロ濃厚のスープは最強。
どっちがうまいの?
俺ならドロドロだね。
最高にドロドロの時の乳化したようなスープ堪らない!
クリーミーなトンコツに薫る魚介。最高。
とくに徳丸の最高にドロドロになったときは、本当に旨かった!
おれも二十回近く行ってるが、一度しか会ってない。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/22(水) 03:35:42 ID:fgLVfjWZ
大和田時代は週イチで通ったが
移転してからは未だ未食です。
平日に行ってみようと思ってますが
並ばずに食べられる時間帯ってありますか?
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/23(木) 10:13:05 ID:6j3B+Vtb
ない
平日の4時くらい。
運が悪いとスープ切れで間に合わないが
>>296 ココ最近土曜、月曜、今日逝ったけど
土曜15時で10人位徳つけ無し
月曜14時半で待ち客オレ1人
今日開店前で10人ちょっと
平日なら15時前後ジャマイカ?
または待つ事になるが11時に着いて30分待つ
>299
ありがとうm(__)m
平日、昼時を外せば30分以内に入店出来そうですね。
閉店間際
しかし、お目当ての麺が食べられない可能性もある諸刃の剣
平日の4時前くらいならガラガラでユックリ食えるぞ。
最近は売り切れもないな。
ところでいっつも玉子の切り口がぐちゃぐちゃなのはデフォか?
けいこ先生下手なんかな?
>>303 そんなにか?
卵追加で切り口3面あったてもキレイだっよ。
んで 半熟の黄身に熱々のスープをかけて、
表面のみ固まらせて、濃厚スープとからめて・・・・・
>>299 月曜は定休日じゃなかったけか
最近はやってんの?
>>306 ごめん、土、火、木だった。
突っ込まれるまで分からなかった。
チャーシュー鬼しょっぱいの改善された?
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/10(月) 20:35:54 ID:pE0BPPT0
そろそろあげとこか。
>>308 今のチャーシューは程よい味付けでまじで美味い。
俺は超好き。
おまえら冷たいなって書き込もうと思ってたところだった
dくす今度行ってみる
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 01:29:19 ID:8xHf+vmE
引っ越してからまだ2回しか行ってねえ。
明日行くぜ行くぜ行くぜ行くぜ行くぜ!!!!!!!!!
上げます。
>>308 最近はずっとトロウマですよ。前はしょっぱかったんだ。
移転直後に食べた時すごくしょっぱくて、
その一年後に食べた時もかなりしょっぱかった
移転前時代のチャーシューが最高に美味かったので、
あれが復活してるならうれしいな
今はチャーシュー美味い店増えたけど、
旧天風のようなチャーシューは他の店でお目にかかったことがないもんで
移転、再開後スープは鬼のようにしょっぱかったがチャーシューはそうでもなかったような
味は濃いがw
他じゃチャーシュー麺は食べないんだけど天風ではチャーシュー増ししてしまう
書いてたら食いたくなってきた
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/14(金) 08:32:29 ID:vEkhNlkg
今も金曜日休み?
つけはうまいよな
てか一番の疑問に誰か答えてくれ…あれは夫婦?親子?赤の他人?どれなんだ?
美女と野獣だ
アノ怒号は赤の他人での対応じゃないよな〜
店主は年齢逝ってそうだし、、、オレも気になる
あれ夫婦じゃないのか?
どうなんだ、どうなんだ???
どうなんだ、どうなんだ???
愛人はないよな…??
歳は離れてそうだが、兄×妹とか
拉致って育てたんじゃね?
凄いな天風
弟子だよ。
天風は都内に出しても恥ずかしくない
食傷気味の豚骨魚介ってジャンルながら相当尖ったセッティング
音楽でいうと、とみ田六厘・大勝軒系が歌謡曲で天風はロック
かっこいいわ
親爺かっこいいわ
天風(笑)
↑おいしくて笑顔なんですね。
わかります。
俺、信者過ぎて煽りの意図がわからねぇ
師匠と弟子はなくね?
今日初めて食ったけど、マジ旨かった。ベスト3には間違いなく入るわ
夫婦なんじゃないの?普通に考えて。
夫婦二人三脚で作る絶品スープ
唯一無二の味をご賞味あれ
ということです
徳つけ最高!
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 13:52:24 ID:fYEc5eRJ
今並んでるぉ
麺を打つのはケイ子先生なんだな
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/10(水) 02:49:35 ID:xUN3EDPy
今日の特つけのスープは脂が多かった
>>336 あのお姉タソ、ケイ子さんて言うんだぁ。
惚れますた(^-^)v
何かひどい事してしまった気がする・・・
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 22:56:27 ID:HW3COI8M
今日、裏の駐車場が空いてないからって他人の駐車場に車を停めて並んでるバカな家族連れを見たわ。
事があって叩かれんのは最後は店主なんだ。
最悪、また店の場所が変わるかも知れない様なトラブルの火種を落とす様なバカ共は来るなっての。
そういうことする奴結構多いっぽいよね
俺もよく見る
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/14(日) 10:48:41 ID:Xru1RFHF
思っただけで、口には出せませんでした。
すみまめん
客が注意すると相手によっては面倒な事になりそうな気もするよ
あー確かにバ家族に限って逆ギレ率高いような...
いいかおまいら
そういう奴がいても10円パンチとしちゃ駄目だからな
絶対しちゃ駄目だからな!
つI
つD
つ@@@@@@@@@@
つ@@@@@@@@@@
つ@@@@@@@@@@
つ@@@@@@@@@@
つ@@@@@@@@@@
つ@@@@@@@@@@
つ@@@@@@@@@@
つ@@@@@@@@@@
つ@@@@@@@@@@
つ@@@@@@@@@@
100円もあるじゃねーか。
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/26(金) 00:20:48 ID:b0IaGvOu
幹書房のラーメン埼玉を見て、どんなに旨いかと期待して寒空を一時間並んだけど、魚臭いのが苦手でイマイチだった。好みの問題だが。
魚介系が得意な人には、あの濃厚なスープがたまらないのだろう。
10人で一時間待ち、もっと回転あげられなのかな。
つーか、外で待つ客のことをもうちょっと考えてくれないのかな。風除け作るとか。
以前、岩槻の大勝軒で食べたのと似ている感じだった。あれも魚臭くて、駄目。超大盛り、完食で無料に挑戦したが、食べきれなかった。今もやってているのかなぁ。
つーか、最近なんで魚臭いラーメン屋ばかりになったんだ?
もちもちも駄目だった。もちもちは隠し味にコーヒーでも使っているのかな。あの苦さは何??
女性の店員さんが注文とりにきた。
↑下北経済新聞に掲載されている浪曲師があの女性だったのか・・・
で、その東大出身のインテリが麺を打っている??つーか似ているだけって話?
ご主人とは結構歳は離れてるけど、夫婦?ってどうでもいいか。
以前、伊奈の童々というラーメン屋が開店したときは、最初は美味しかったけど(採算度外視しているような内容だったけど)、
次に行った時は味が変わって魚臭くなっていた。魚臭いのは主流なのかな。
奥さんと喧嘩ばかりしていたけど、まだやっているのかな。
そういや久喜の童々の暖簾分けっていっていたけど、久喜も不味くなっちゃって、最近は行ってないな。
客が増えてから、味が変わったよな。ガチガチの上海焼きそばに閉口。
つけ麺なら、ちゃーしゅうや武蔵(イオン佐野店)が安くて満腹出来た。ちゃーしゅうはとてもうまい。
魚臭さも抑えられていて、箸休めしたくなる程濃い味ではなかったのがよかったかも。
佐野ラーメンってどの店が美味しいのだろうか?
佐野イオンの拉麺浪漫館の永華はいつも行列が出来ているけど、でかい餃子以外は印象がないんだけどな。
あれが典型的な佐野ラーメンなのかな。
幹書房はやらせ、までは読んだ。
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/26(金) 14:14:15 ID:7+kVW555
本人なの?
東大出てラーメン屋で麺打っているの??マジ???
んなわけねーだろ
>>353 ヽ
_,,.,、、,.ィ-- ti- 、、、....,,,,_ ',
,,..、、ri':'゙/~ レ ' ゙ヘ:l : : : :~,>
_,...r:::''"::/ l/ .l:/-=ニ二,'_ー- 、、 !l!;: r '"
'''<:::::::::::::;、r' `'' ‐-`.、 /
-、 l::::::::::::l <"゙'i;ソ' ',
~.ヽ l:::::::::::l ~' '、
/ .) .l::::::::::! '、
ヽ .l:!l:::::l ヽ '、
\ ' l! l::!l! ヽ ,'
゙ ヾ ‐'" ,. r ゙
ー-‐i ,.r,,iilll鬚髯ヲ そんなに何も見えてないんじゃ
. l `''' ‐‐ ---t‐'
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~"''、' ‐ 、 ー‐ノ 生きてても面白くないでしょう
', ヽ l
l l l
l l ノ
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/26(金) 21:11:06 ID:b0IaGvOu
>358
わかっちゃいないな。
本当に美味しいラーメンなんてないんだよ
あるかもしれないって、探すのが楽しいんだよ
>355
で真相はどっちなの?
>>359 わかっちゃいないな
本当に美味しいラーメンに一度出会えたからこそ
他にもっと美味いラーメンがあるかもしれないって
探すんじゃないか
今年最後のラーメンは、天風にしようかな?
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/29(月) 15:58:52 ID:vp7yUHp+
本人て信じてるのはネタかと思ってたんだけど、
移転後にハマった人からしたらケイコ先生ネタの
経緯なんて知ってるはず無いわな
まぁそれでも本人と信じるのは無いわw
腹もいっぱいになったし、らきすた神社でもいってくるか
親父ぃぃ 徳丸いっちょう!
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/18(日) 22:53:21 ID:tj0wuGuF
あつもりで!
今日もおやじが叫びまくっていたな。
厨房で特丸大を多く作ってしまったらしく
「オイオイ大なら出るぞ!オイ!」をケイコ先生にずっと連呼してた。
(アニマル浜口と高田を足してx2倍にしたようなw)
その時入ってきた客が徳丸中を注文したあと直ぐ出てきておやじの怒号も止んだ。
旨いんだけどどうもアノおやじの怒号は気分が悪い
>アニマル浜口と高田を足してx2倍にしたような
この表現絶妙だなw確かに高田っぽい声だわ
移転後めっきり通えなくなった俺には、
親爺の顔と声が頭に浮かんで、なんとも懐かしいエピソードだわ
先日久しぶりに徳丸を食った。
麺が変わった?
モチモチ感があって美味かったなー
>>369 オヤジが元気そうでなによりだw
最近報告が無かったし、俺も行けてないからな
あの女の人のシャツの胸ね張り感がきになる
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 01:40:25 ID:S9Sm5Sbz
とりあえず、オヤジ保守。
昨日上尾の写楽って店でラーメン食ってきたんだけど、
見た目はとみ田、味は劣化徳丸で悪くなかった
徳丸ジャンキーの舌の肥えたおまえらが満足できるか自信ないが、
移転後、以前ほど通えなくなってしまった連中は試してみるといいかも
劣化徳丸って言っても、マズイわけじゃなく、タレと節が弱いので
パンチを感じないってだけで、動物スープは鬼クリーミー且つ上品で
相当クオリティ高かったよ。トッピングは総じてしょんぼりだが
天風から比較的近い立地と丼が徳丸の器そっくり、味の方向性も近い
という点から、店主は以前天風の常連だったのではないかと
睨んでるんだけどどうなんだろか
まああれだ。スレチなんでチラ裏ってことで・・・
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 01:08:18 ID:iRe/00OP
こんなラーメンより隣のくるまやのほうがよっぽど美味いと思うけどな
なんで比較的近い立地なのに代替として写楽を選ぶのか意味がわからん
おまえ自分の住んでる場所中心に話してるだろw
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 03:55:32 ID:ny4Ehov2
写楽と天風が近い?
あっ、隣の家が2〜3キロ離れてる様な所に住んでる奴には近い方か
なんで俺の住んでる場所が関係あるんだ?
比較的近い立地と書いたのはお前だろ
俺は写楽なんて店がどこにあるのか詳しく知らないから
近いと書きながらなんで代替店を薦めたのか意味がわからなかっただけだ
ああそうか。俺が言葉足らずだったごめん
正しくは「旧天風から比較的近い立地」ね
納得しますたw
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/07(土) 00:02:50 ID:PDOiLoLv
ごめん、今まで食った中でやっぱ一番旨いわw
並んで食うのやだから休みの日は飯が4時になる
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/17(火) 10:37:14 ID:758gQ7cU
過疎所
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/27(金) 03:48:08 ID:tDii7heg
今現在、特○ってなんぼすんの?
大和田時代、あの味であの値段
他の同業者も見習ってほしい
650円。
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/11(水) 02:07:36 ID:zh4FUkYR
火曜しかいけないのに今日休みだったぞ
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/14(土) 15:50:11 ID:hnbli/uf
麺を変えてほしいなあ。もっとゴワゴワの麺に。
特つけならつけ汁強いからゴワゴワでも合うだろうね
徳丸だと台無しだろうが
まぁ現状の麺も相当クオリティ高いよ
少なくとも開化楼のちぃ麺よりは圧倒的に美味い
親爺にしては珍しくモチプツ感のある繊細な麺だし
そう徳つけに限ってね。今でもうまいんだけどね。
そういえばスープ割りにレンゲがデフォでつくようになったんだね。ありがたい。
最近二郎系ばかり食べてたから徳つけ中がえらい小さく見えた。
暇な時間に行くと親父が笑顔で仕事してたよ。
和やかで楽しそうだった。
変わったなあ。
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/23(月) 14:48:26 ID:ZXrY7WME
あつもり頼んだら怒られたw
某ラーメン本より
ケイコ先生はやっぱり奥さん
麺はケイコ先生が毎日製麺所で作っている。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/31(火) 23:10:48 ID:SDFEYMED
最近混んでる?
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/02(木) 22:45:19 ID:ftEhgTho
暖かくなったせいか超混んでる
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/05(日) 12:59:16 ID:RLs05Ohs
二時間待ちでやっと徳つけ食べれました(泣)
>>397 マジっすか!?
今、そんなに混んでるのですか?
玉ねぎ復活してほしいけどしないよな…玉ねぎ入れて食いてえ
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 11:54:40 ID:Jtuh8AjL
今食べ終わって天風駐車場にいるけど天風駐車場に停めて後ろの公園で遊んでいるよ
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 14:58:05 ID:hIonltXh
公園に居たピザオヤジはあんただったのか
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/09(木) 20:07:38 ID:tjRKbGMi
ピザオヤジは知らん
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/11(土) 16:50:47 ID:qD0V6sq3
おい!徳丸甘くなってないか?
あの身体に悪そうなでも旨いパンチの効いたショッパさもまるで無くなってるし。
遅い時間でも早い時間のような油の層がたんまりスープで乳化してないし。つけのスープ割りとおんなじ味。
俺の求めてる徳丸じゃないよ〜
あつもり頼んだらどうなるの?
ワザとあつもり頼んで相手の反応見てニヤニヤしながら退店したらどうなるんだろ。
うまければ接客は疎かで構わないって考え嫌いなんだ。
どんな旨いラーメン屋だろうが所詮は客商売なんだよ。
勘違い店主が多すぎる。
あなたが嫌いだろうがなんだろうが店のルールを決める権利は店主にあります
現状経営が成り立っている以上はなんの問題もないんじゃないかな
店の方針として出来ないと知りながら故意に要求して反応を楽しむなんて
嫌がらせをするような人間はお客として認識する必要すらないとも思うし
ちなみに店主乙でも信者乙でもないですよ
ここはそこらにあるラーメン屋じゃないんだよ。
親父は趣味でラーメンを作ってる。
でそれが旨いからおれらが材料費と手間賃払って食ってる。
全ては親父次第。
>>405 確かに言い方は悪かったかもしれん。
もちろんそこまでするつもりは無いよ。
つもりは無い、っつうかもう行く気も無いけど。
ただ旨ければ何でも許されるって思考は異常だと思うよ。
松戸の二郎とか酷いぞ。許せるかい?
>>406が言う様に「趣味」でラーメン作ってんなら今すぐに天風を閉めても暮らしにゃ何の弊害も無いんだな。
ただの「趣味」なんだからさ。
じゃあ本業はなんだよwって話になるけどね。
仮に生活の糧が「天風での収入」ってんならさ、
もうちょっと接客を考えた方が良いと思わないか?
実際、中には嫌な思いしてる客もいるのは知ってるよな?
それは問題だと思うんだが。
所詮客によって生かされてる立場なんだよ。
それを理解せずに御託並べて客に説教だなんて論外だろ。
店主はお前逹(客)によって「生かされてる」んだよ。
そこを忘れんなよ。
あと
>>406さんは常に他人に「使われる人間」だって事がその短いレスのみで解った。
最後に、天風スレでこんな話をして申し訳無い。
接客最悪なラーメン屋のスレならどこでも良かった。
ただ近所だったからこのスレに来ただけだから。
書き逃げするからもう来ないよ。ズルいだろw
すまん、おやすみ。
過度な職人魂は迷惑以外の何物でも無い
金貰ってるからには並以上の接客はするべき
接客業の本懐を考え直した方が良いってラーメン屋は確かに多い
間違い無くここもその中の一つだよ
ただそれでも尚、通いたくなる様なラーメン屋もあるのも事実なんだよな
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 01:40:12 ID:Oo4f6ElS
天風の接客ってそんな悪いか?
普通だと思う。
サービスを過剰に求める客もどうなの?
普通に食べて帰ればいいじゃん。
あつもりはメニューにないんだし、メニューにあるものを頼んで食べればいいじゃん。
天風うまいよ!!接客も別にいままで一回も問題感じたことないし。
俺はそれでいいけど・・・
接客、接客ってうるせー、まじで・・・
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 02:15:29 ID:fLbTN0oM
ラーメン屋に限らず、どんな店でもその店が好きなヤツは行けばいいし、
イヤだというヤツは行かなきゃいい。それだけ。
こういうとこで、ごちゃごちゃというのは論外だ。
接客別に普通だよな。
注文にルールがある訳じゃないし親爺も怒鳴らないし。
あつもりやらないってのも店の方針なわけだし。
そんなのどこでもあることだろ。
天風には20回以上通ってるけど、一回だけ
「今日は麺がうまくいかない!悪いけど、帰ってくれ!!」(麺切れとかではない模様)
って言われたことあるぜw
流石に接客は並以下だと思うw大好きだけど
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 22:47:06 ID:uWNNFfHb
悪いけどって言うところが丁寧でいいよね!
天風であつもり頼むのは寿司屋でカレー作ってくれって言うようなもんだろ
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/16(木) 23:16:37 ID:IcekxTQk
最近4時だと閉まってること多いな
天風
壱兆
六天閣
これが接客御三家
正確には親爺は接客してないでしょ
親爺の機嫌を損ねるような事しなければ
基本厨房で怒鳴ってるだけだし、対象は客じゃなくてケイ子先生だ
まあケイ子先生も愛想ないから良い接客とは言えんかもしれんが
ケイ子先生の先生って猛獣使いの先生って意味?
違うよ。東大受験の先生だよ。
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/20(月) 01:18:00 ID:cFYlBHky
一度に1人でつけ麺とラーメン両方食べた方いますか?
>>417 確かに厨房で怒鳴ってるだけかもしれないが店内にまる聞こえじゃね〜
慣れない客はやはり不快だろう。慣れると笑えてくるけどねw
あつもりの件だってラオタの勝手だろうし、そういうのって
入ってきて「麺固でっ」とか通ぶってるキチガイと同じだよな。
自家製麺始めてからは尚更あつもりに対する嫌悪感増してるかもしれんね
水で〆て提供するのがベストな麺を作ってるんだろうし
大事に育てた米を炊きたての状態でチャーハンにされた時の米農家の気持ちだろうな
自分で言ってて意味分からんが
WW
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 10:43:16 ID:Y2+7gTtS
気が小さい奴に限って直接面と向かって言えずに、間接的に伝えるんだよな。ケイコ先生に言ってる言葉=客に対する言葉だな。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/28(火) 03:55:22 ID:CStUY08c
やっぱり…
この前、髪の毛が入ってたので
オヤジに「髪の毛入ってるぞ」って言ったら
俺と目もあわせずに
ケイコ先生に「何やってんだ、早く取り替えて」だと
どうみてもオヤジの毛だった。
ケイコ先生を怒鳴る前に謝れよな
おい親爺批判はそこまでだ
移転後すぐの原因不明の長期休業の頃を思えば
今、徳丸作ってくれるだけで存在そのものが至高なのであーる
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/02(土) 03:37:09 ID:D7eNiIfX
今日、久しぶりに食べてきましたわ。
2品で650グラム。旨かったしペロリ平らげたけど、腹の調子が、、、、w
まあ、油多いのと太麺なのと食いすぎなのと
ちょ、二品って徳丸と徳つけかw
直下なのにわざわざ安価つける奴ってなんなの?
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/10(日) 10:38:34 ID:ma7cV50x
最近は平日でも並んでる?
開店〜昼時はね。
時間外れれば並ばないけど
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 15:34:28 ID:7p2+9+hv
あげまつ
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 15:16:12 ID:lc7GU4/Z
ここ不味いの?
>429
一回俺も並んで食べたことがあるが、その晩ひどい下痢。
冬の寒空で一時間も並んだのが悪かったと思ったが、合わない人もいそうだな。
油のせいか?
味は言うほどは美味くはなかった。
もちもちの木もたいして美味しくはなかったから、魚介系が駄目なのかもしれないが・・・
うまうま。
ラーメンで下痢する時って腹痛くならないよな
普通に便意もよおしてトイレで踏ん張ってびっくりする
徳丸極太麺で食ったやついるか?
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/07(日) 01:06:51 ID:FHcgKhKg
今まで徳つけの麺は特性上あつもりはできないと言っておいて、徳丸に徳つけの麺流用とかどうなってんの?
なんかしょっぱさもなくなったし変わっちゃったな。
あつもりでふにゃってしまった麺でもラーメンならありだけど、
つけ麺の麺としては許せないって事だろ
ラーメンは総合、つけ麺は麺が主役だからな
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/14(日) 00:56:21 ID:sgybLNqT
けいこのまん汁とつけ汁だとどっちがうまい?
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/19(金) 03:39:57 ID:RR+5PpE6
白いポロシャツに透けて見える
ブラジャーがやけに色っぽいのは俺だけ?
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/19(金) 11:06:29 ID:aToFgaBb
おっぱいデカそうだよね。
おっぱいは小さいけど乳首は大きかったよ
まん汁の方が美味そうだ
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/27(土) 03:19:21 ID:qaUyGCgK
徳丸よりケイコ先生のほうが(゜Д゜)ウマー
埼玉一下品な客層。
ただしここにいる者のみ。(448様は除く)
移転してから書き込み減ったな
鷲宮はちゃねら少ないってことかな
ここの麺ってエロいよね。
おっぱいにむしゃぶりついてるみたい。
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 00:11:15 ID:EOIApW8W
けいこと言うのは? さーせん
?自家製麺の製品名のことだよ
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 01:27:33 ID:s067ufeR
もっと詳しく知りたいのですが さーせん
大和田初期は草村製麺(永福町大勝軒)ぽい細ちぢれ麺
大和田中・後期は浅草開化楼の中太麺
鷲宮移転後は極太自家製麺(ケイコ)
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 11:35:58 ID:3htPDLZv
丸富をわすれてる
草村製麺ぽい細ちぢれ麺って書いたのが丸富
ってかあの麺丸富だったんだ
久しぶりにオヤジの罵声を聞きに行きたいのですが、鷲宮に移転してから行った事が無ありません。一番空いてる時間帯って何時ごろでしょうか?
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/08(土) 15:04:13 ID:kBEnZuEj
5時頃
17時頃だと思う。
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/09(日) 22:09:11 ID:fpG44bm6
↑17時頃って店終わってね?
大体1630〜1640の間で閉まる事が多いね
天風に味が近い店って他に無いかな?
埼玉県内に限らず
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/02(水) 21:25:26 ID:ohd/dkRn
7日から11日まで休みだって。
狼煙はダメだろw
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 12:36:36 ID:BeBy9JZ5
神戸から出張で通りかかったけど
並んでまで食う関東人あほすぎ
ケイコ先生少しふっくらしてきたみたい
体調良くなったのかな
徳つけおいしゅうございました
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 01:46:58 ID:g+LgH4IO
>>467 ひとつの見識とは思うがアホ呼ばわりはちょっとね・・・
それに天風の列なんてとみ田や六厘舎に比べたらなんてことないよ
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 04:17:47 ID:n7ayoF9F
>>467 神戸?並んで食う価値のあるラーメン屋なんてないんでしょ?
それはそれで悲しい話です。
豚骨魚介でもっとも万民に受ける味はとみ田みたいな上品な味
天風はかなり尖ったバランスなので、上品な味を期待して食った奴に評判が悪いのはしょうがない
上品な味に食い飽きた頃に天風の偉大さに気付くはず
塩気・甘味・魚粉等全てにおいてやり過ぎちゃってるのに、なぜか美味い奇跡の味なのでございます
埼玉県内での天然系天才は親爺とみさえちゃんでFA
双方共に美味さが理屈で語れない
あぢとみの店主も入れてくれ
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 12:02:16 ID:ix2oZLUR
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/12(土) 21:25:36 ID:c8sKz85d
>>462 写楽
天風徳丸には遠く及ばないけど、少なからず影響を受けてると思う。
見た目は笑っちゃうくらい徳丸にそっくり
月、金の定休も同じ、但し味は別モン。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 05:45:52 ID:zjtpfjLd
最近は塩っ辛さもマイルドだし、開店〜閉店まで濃度も味も変わらないし安定してるんだろうけど、すごく物足りない。
あとつけの麺シメが甘すぎるよ。ぬるくて。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/16(水) 19:59:23 ID:mrimwzrY
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/25(金) 20:41:25 ID:Ocn2M096
だから何?
よくわからんが変な奴が多いw
みんなオヤジが悪いw
久しぶりに行って2品750グラム食ってきた。
今回は腹平気だわ。徳丸用の麺が切れても徳つけ用の極太麺で対応してるようだから
最近は16時過ぎても徳丸食えるんだね。
徳つけ食いてぇ
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/11(日) 00:08:01 ID:kvQyW3cM
先生age
最近も行列出来てる?
最近も行列出来てる?
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/18(日) 06:30:20 ID:eub74yWB
あいもかわらず出来てる。
最近は店内もがやがやしてるし親父に疲れがみえる。元気がない
味替え、長期休業予感、実に危険だな、
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 08:37:27 ID:rAqjWbPN
夫婦SM天風劇場開演の予感
大つけ麺博からお呼びがかからなかったのが、
ショックだったのかな?
参加したらあまりの美味さに行列が1000人超えるから
他の店が恐れおののいて参加させない様に手を打ったのさ
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 15:05:04 ID:6YZ6fAwe
今日のオヤジはがちゃがちゃウルサイ割に元気がない
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/02(月) 20:49:49 ID:ZTVXbeeE
先日初めて行きました。徳丸は3人手前で終了…徳つけを食べました。家に帰ってきてあのスープ絶対ご飯に合う!!と気づいたのですが、天風はご飯ありますか?ないとしたら持ち込みはOKですか?
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 21:57:55 ID:qlVciAVG
ケイコ先生って何ですか?気になるので教えて下さいm(__)m
てst
>>495 ケイコ先生って、TVに出るような有名人だったんですね。
今度行ったら、サインお願いしてみるぉ
RDBで工作して楽しいか?
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/12(木) 10:05:46 ID:LODoCq/d
上げ
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/17(火) 15:42:24 ID:HpdWteVR
規制解除あげ
「あつもり」始まったな。
でも寒いから徳丸w
>>501 マジで?
先週の木曜に行った時はそんなメニュー無かった
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/18(水) 01:27:10 ID:cZf7xRso
あつもりのほうがスープがあまり冷めないしおいしかったよ
へ〜〜、あのオヤジがねぇ、あつもりねぇ。。。
移転したての頃より混むようになったけど味は落ちた気がする
電波少年のケイコ先生が、奥様?
19日に初めて行ったが全然分からんかった
電波の後も看護婦役でドラマ出てなかったっけ?
あつもりは+50円で店内にメニュー貼ってありました。
ってマジレス書いてから調べたら、今は浪曲師じゃないの…
あつもりの+50円ってのが
納得いかん。
オヤジ、何とかしろ!
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/22(日) 22:34:32 ID:6LZwrLYk
前の兄ちゃん
見事にあつもり断られてたので
ガセ情報かと思ったら
店内にあつもり始めましたの貼り紙があった
50円取るところが親爺の妥協点だったんだろうなw
昔はスープ割りも金取ってて、その時も批判する奴いたけど
基本が他の店より安めな設定でやってるんだから手間賃くらいは別にいいだろと思う
というかこういう話聞くと移転後足が遠のいてる自分には
親爺の健在っぷりを感じる事ができてうれしい
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 08:53:30 ID:xvz5C/sI
親父のあつもりか
食べに行きたいな
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 09:41:36 ID:PLv+7BsU
ケイコのムチムチボディを焼豚糸で縛り上げるドSオヤジ
>>512 どちらかと言うとケイコ先生はスレンダーだろw
ここの所ブレ過ぎる
塩っぱくない天風なんて無理
確かにしょっぱくなくなった
こないだはチャーシューが妙にしょっぱかったが
割りスープが嫌がらせのように熱くて舌をやけどした
オヤジの機嫌は最高に良かった
オヤジの機嫌がいい天風なんて・・・。
ますます足が遠のく。
日曜日に店に行ったけど、徳丸もあつもりもめちゃめちゃ美味しかったです。
以前と比べると確かにまろみはましたけど、味は濃かったですよ。
店主も虫の居どころが悪かったのか、開店直後から店外に聞こえる位の声で
「なにやってんだ!?早く仕上げろっつってんだろ!!ゴルァ!!なにをやってんだテメーは?!」
と、奥様を怒鳴り散らしてました。(^^;)
ちなみに僕はあつもり50円増し…肯定派です。
水でしめた麺よりも甘味とムッチリ感が増した様に感じました。コシは弱くなりましたが…
>>513 ケイコ先生がスレンダー?
最近痩せたのか?デブとは言えなかったが…
すまん、大和田時代は週イチで通ってたんだが
移転後遠すぎて未だに未食
痩せたケイコ先生を見に重い腰を上げるか
ピチピチな服着ていただけで大和田時代から細身だっただろ
というか大和田時代に激痩せして、一時期冬の間にアトピーの症状出ちゃってた事あったな
乾燥肌の俺も冬に痩せるとアトピーの症状出ちゃうんで印象に残ってるわ
今年は大丈夫かのぅ
なんであつもり始めたんだろ?今日食ったけど頑者みたいに水で締めてゆで湯にくぐらせた麺なら良かったんだけど
>なんであつもり始めたんだろ?
あつもりを頼まれる度、いちいち怒るのに疲れたから。
(50円でそういうこだわりを捨てました。)
親爺も体弱ってんだろうからイライラしなくなる選択肢はありだな
弟子いないし代替店ないんだから親爺倒れたら食えなくなるんだぜ
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/11(金) 15:40:55 ID:008XXTZn
すませんスレッドあるとはしらずRDBのほうに
質問として書き込んでしまったんだがわかる方いらっしゃいますでしょうか?
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/18(金) 00:59:13 ID:bxMdBJEV
今日、カナーリ久しぶりに徳丸食ってきた。
かれこれ1年ぶりくらいか。
麺がもちもちでやっぱ旨いわ。
あの、卓上胡椒とのコラボがたまらん。
でもなぜか周りはほとんどつけめん食ってるんだよな。
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 01:53:50 ID:c+2YOU/T
あ、俺も、徳丸の方が好きw
自分は徳丸も特つけも両方大好きだけど…8割は徳丸を注文しますね。。
特つけだと約倍の時間がかかるんですよね。
自分の前に特つけの注文がラッシュで入っているとちょっとイライラする…。
この板で物凄い不毛な争いしてる奴らを見ててもいつも思うが
ラーメン如きでイライラする奴は外食なんか行かなきゃいいのに
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 13:46:02 ID:MdCxwSnj
>>528 で?天風となんの関係が?w
最近味が薄い
薄いって言うか塩っぱくなくなった
水一杯で足りるしw
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/21(月) 13:56:10 ID:nfX2oYfc
ケイコのマンコはのしイカの匂い(*^-^)b
火病患者発見
>>528 何が気にさわったのか知らないが、考え方はそれぞれでしょ?
自分の考え方を押し付けるんならネットなんて見ないがヨロシ。
列に並ぶやつらも禁煙にしてほしいね
臭すぎる
536 :
【吉】 【816円】 :2010/01/01(金) 09:06:50 ID:sOihRNIf
今年も天風を食べるよ
徳丸太麺になってた。前のほうがよかったよ。
つけと同じ麺なのかな?
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/08(金) 20:44:18 ID:1l21ZPEs
俺は太麺の方が好きだけどな。
特に麺の表目にギザギザ模様がついた麺。
太麺だけど濃厚スープが絡んで、最高に美味い。
>>537 あれ?そうなの?
当方が行った時は徳丸用の麺売り切れ後は太麺になりますって書いてあったが…
開店直後で太麺?
540 :
539:2010/01/13(水) 14:38:32 ID:5/uNrZkB
本日、確認してきました。
確かに、太ちぢれ麺になってましたね。
麺が短めなので、豪快にすすりたい人は物足りないかも…
お客さんが帰ってから、片付けより先に注文の品を出す事を
優先し、外待ちのお客さんを中に入れるのが遅いのは
この店のお約束なんですか?
待てない人は来ないでくれ
徳丸極太麺ウマイ!
おいらはああゆうラーメンを探していた気がする。
ドンピシャだわ。
ああいえばこういう
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 23:31:08 ID:hDXuyhgG
俺も2週連続で逝って来た。
<<あつもり>>
麺があつあつモチモチ。でも湯切りも完璧で美味い。
スープ割り頼むと、割りスープ追加だけでなくて
一度なべであっため直すようになったみたい。
熱くてどんぶりが持てないほど熱々になってる。
<<徳丸>>
極太ちぢれ麺。次郎のごわごわ麺みたい。
麺の触感も感じつつ、スープが絡みまくるり美味い!!
やっぱりこの店は最高だよ。
普通つけ麺の方が通好みと言われるけど
この店の場合、特つけは夏の暑さ対策で仕方なく開発されたものであって
本流はやっぱり徳丸かなっと思う今日この頃です。
俺はぬるいほうが好きだったな・・・。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/22(金) 20:54:04 ID:87z4mbYL
age
徳丸ぶた増しヤサイマシマシニンニクマシマシ
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/27(水) 00:05:47 ID:LXBCh3RP
徳丸大の麺量増えた?
今までの徳丸大が中に相当する。
しかしなんで一番上の量は割高になるんだろうか…。
つーかこの麺はうめぇな!やばいぞ!
今までスープ頼りなところもあったけど、麺の主張が強くなってよりバランスよくなったかんじだ。
二郎の麺に似てるね。
ごわごわしていて粉を感じる麺。スープがよく絡む。
この麺でつけ麺たべてもうまそうだとかんじた
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/01(月) 18:19:41 ID:kKMIX5Nj
age
テスト
規制解除されてる!!!!
よし、明日は記念に天風だ!!!!
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/11(木) 20:17:58 ID:w0l94d6E
保守
日曜、ほんと久し振りに行ったが、特丸美味くなってるな。
店内も有線(?)が流れてるし、親爺の怒声も聞こえないし、
餓鬼も店外で並んでるし。いい意味で良くなっていて良かった。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/20(土) 18:21:49 ID:07fM/j+6
徳丸くいてー
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/22(月) 23:05:59 ID:8ZBMc+q7
age
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/25(木) 23:11:59 ID:w41sJ081
ここのつけ麺を初めて食べました
麺の茹で加減が最高でスープも美味すぎ
味玉も美味しいし今まで食べた中で最高のつけ麺
店の外に変な臭いがすること以外は完璧でした
あと欲を言えばメニュー増やしてほしい
>>557 天風って安いだろ?
2人でやってるからね
メニューなんて増やさなくていいんだよ
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/11(木) 15:18:59 ID:iH6Rxf3b
TENPU
麺を元に戻して欲しい
頼むよオヤジ
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/25(木) 22:02:59 ID:hfYE25rZ
徳丸の極太麺好きだけどなぁ〜。
好みが分かれるのかな?
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/08(木) 13:55:19 ID:AqYh7WmO
大和田時代が最高に旨かった!
保守
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/04/27(火) 21:45:51 ID:FJc8mm1X
あげ
徳丸うめーよ。やっぱ。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 15:50:03 ID:isXOd+Df
規制解除あげ
どうせ直ぐに規制されちゃうけどw
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/26(水) 15:46:08 ID:UwKGpj0k
hoshu
この前、久々に食べに行ったら洗い場?の前に座っていたババアが
「お湯ください」って親父に言ったら
親父「何に使うんですか?」
ババア「濃いから薄めようと思って…」
親父「うちの味はそーゆー味なの!お湯はないよ!」
ババア「・・・」
親父「食べ終わったらスープ割は出来るから言ってね!」
ババア「はい、分かりました…」
お湯くれっていうババアもババアだが、お湯はあるだろうに
無いって言うところが親父らしい罠。
>>567 伊勢屋@大宮のオヤジは、逆に「味が薄いから醤油ちょうだい」とオバチャン(俺の同僚の親戚)に言われて
「この店にはそんなものはない!」と怒鳴ったそうだ。
いろんな意味で似てるんだよなw
大和田時代は、婆ちゃん二人が美味しいねえ〜といいながら盛大に徳丸残してて
横で見てて死にそうになったのぅ
>>569 量が多過ぎたってだけだろ
おまえ馬鹿だな
大和田時代の親爺知らない奴は黙ってろよ
言葉が足りなかったわ
大和田時代は今とは比べ物にならないくらいピリピリした空気で徳丸食わされてたという事実
ラーメン一杯分食いきれない子供はお断りとアナウンスしていた事実
そりゃ横で婆二人が徳丸盛大に残してれば横で食ってる奴は気が気じゃないだろうw
>>574 既出だと思うけど質問させてください
何故にラーメンを徳丸っていうのですか?
疑問に思いながら徳丸を食べ続けて2年になりましたw
>>575 かつて(大和田時代)はベーシックな「しなそば」と具が多い「徳丸」とありました。
その後「元丸(ガンマル)」とか訳わからなくなりましたが…
げんまる だと思ってたわ。
げんまるですね
ガンマルのがかっこいいけど
よし、今日久々に食いにいくぞ!
大和田時代はチャリ圏内だったので
週一の割合で通っていましたが
東鷲宮に引っ越してから
昨日初めて行ってきました。
13時15分頃到着でP満車…10分で一台空
先客外ベンチ二名待ちで15分程で入店
(たしかに入口よりになると下水の匂いが鼻に付きます)
壁向きの二人掛けカウンター?が2
小上がりの四人掛けが2に四人掛けのテーブル1
満席だとして丁度大和田の倍でしょうか
メニューも元丸は無くなって徳丸と徳つけのみ
私は徳丸(中)、連れは徳つけ(並)を注文
何年かぶりに食べた徳丸…感動(。≧∇≦。)
徳丸は昔より若干甘味が増した?様な気がし
徳つけのつけ汁が妙に粉っぽく感じました。
ブランクがそう感じさせているかも知れませんね。
それでも相変らずのコスパはさすがです。
美味しく頂きました。ご馳走様♪
おい詳しいレポやめろや!
食いたくなって発作ががががが((((;゚Д゚))))
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/07/29(木) 20:08:32 ID:1MBt7kCq
age
ここうまい
大和田時代に徳つけ喰って下痢した
しかしこないだ徳丸喰ったが下痢しなかった なんでだろう
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/04(水) 23:44:17 ID:idPXX8kX
age
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/02(木) 12:26:32 ID:pwGIBA4g
もう行けないけど保守っといてやろう。
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/02(木) 19:58:49 ID:GCOryeLl
行く気も行った事もねーが、親父だとかケイコ先生ってぶっちゃけ何歳なんだ?
ケイコ先生って何だ????わけわからん。
ここは素人童貞の色キチガイのオヤジたちの集う唯一の場としか思えん。
おめーらキチガイみてーだぜwww
徳丸食いたいけど遠すぎだよ
>>587 基地外ほど他人を基地外と言いたがるな
昨日行って来たがここやっぱ回転悪いよな
ケイコ先生、席に着いてる奴の分を作るの手伝うのもいいが
まず食べ終わった奴の丼片付けて
とりあえず外で待ってる奴を中に入れてほしい…超暑いし
誰もテーブルに座ってない時間が長すぎる
親父が作ったものを即客に出さないと切れられるから仕方ないんだよ・・
>>590 それ分かるわー
うん、俺もそうは思うんだよ
でもさー、オヤジが一生懸命作ってて何も出してない時あるじゃん
そんときを見計らってズバッと圭子先生には片付け+席案内をお願いしたいんだよ
…無理だな…
俺がバイトなら三十分で逃げ出すw
規制解除記念カキコ
涼しくなったら行きます!
test
あ
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 11:42:39 ID:KucH5ukX
今日月曜の祝日だけどやってますか?
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/20(月) 20:01:32 ID:Ebv+MbDp
もう遅いが、ここは祝日であろうと休みだよ。
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/02(土) 03:58:00 ID:eAbmHMui
うまい…たしかに物凄くうまい
でも…物凄く遠い
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/03(日) 14:28:13 ID:xkj/Rreh
只今15人待ち
この時間なのに、次から次に車がやってくる。勘弁してくれ
今日は徳丸を食べたけど、麺が柔らか過ぎだった
頼むよオヤジ
そーなんだよなぁ
日によって麺の硬さにバラツキがあるから
下手に硬めでお願いしますって頼むと
異常なくらい硬い時がある。
(多分、俺の仕事にケチ付けるな的な)
あの麺は軟らかいと価値無いと思う。
あれだけこだわってんなら
頼むぜ、お・や・じ
極太麺が柔らかいと食った気しねーよな
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/26(火) 18:11:29 ID:fFLj7sOe
保守age
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 17:15:09 ID:qG4TtXiw
天津風
やっぱりここは美味いなあ…
4時頃行ったら満席でビックラした
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 19:01:47 ID:MGqLzwCD
最近の徳丸は麺が柔らか過ぎだよオヤジ
麺硬めって言えないしなw
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 19:27:13 ID:piu5nDUd
そうだよな〜最近麺柔いよ
しばらく間を空けてみるか
俺はケイコ先生に
「最近麺が柔らかめなので硬めで」って
オヤジに聞こえるような声で言ったが
ケイコ先生はオヤジに伝えなかった
でも硬めで提供されました。
オヤジが昔、客に言たくても言えない事を
ケイコ先生に怒鳴って間接的に伝えていた
仕返しが出来たかな?
>>607 ケイコ先生が可哀想だろ
酷い奴だ
ケイコ先生は薄幸が似合うが・・・
徒歩5分で食える俺勝ち組。今日も食ってきたが極太麺より前のが好きだな・・
太麺は好きなのだが、極太は極太すぎる
ケイコ先生は極太が大好きです。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 13:13:40 ID:C9qhVEwI
まだ徳丸柔いの?
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 03:41:12 ID:Ag+/LqBR
>>609 本当に勝ち組と思っているのか?
あの近所に住んでいるって事だけで
既にダブルスコアー並の敗北じゃないの?
ラヲタってまわりの環境よりも
ラーメン屋に近いってだけで満足なんだね
埼玉県では、さいたま市(旧大宮)より
北へはいくらなんでも住めないだろ
天風スレで店から近くて勝ち組って言ったら、
移転して気軽に食いに行けなくなった連中に向けての優位性アピールであって
日々の生活にまで拡大解釈するのはナンセンスだと気付いた方が良い
実際浦和住まいで気軽に通えなくなった俺は素直に羨ましいと思うし、
ケイコ先生にパワハラして悦に浸っている奴がうらめしい
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 03:44:57 ID:uSIjCfBq
たかがラーメン屋に近いか遠いかで…
これだからラヲタは( ´,_ゝ`)プッ
わざわざこんな過疎スレまでやってきて煽るとかwww
一般層からしてみたら、小太りがデブ指差して笑ってるのと同じだぞ
自分を見つめ直せよ
高田延彦の声を聞くと徳丸食いたくなる
大宮より北はまだプロパンガスですか?
>>612 らき☆すたの聖地からも近いで
当然勝ち組や
せっかく行ったのにスープ不出来休業って…
今でもそんなことあるんだ
自分も2回ほどやられた事があります。
11時前から並んで11時25分に不出来休業宣告が。
仕方ないので菖蒲の栄に行きました
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 15:44:07 ID:zYLj+xUP
てst
「湯通し終了!!」
正月3が日は営業するとの張り紙あり
626 :
【大吉】 【1882円】 :2011/01/01(土) 00:41:21 ID:yj0vOQ6i
今日は気合を入れて並ぶぞ!
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/17(月) 01:48:21 ID:UIdrx//O
徳丸の麺の湯で加減が戻って硬めで美味しかった
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 22:43:46 ID:BUdqmj04
規制解除記念保守
写楽が代替になりきれないな オヤジはなぜ北の地へ行ったのか
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 13:00:37 ID:E3cvi7Xw
そんなもんかね
↑???
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 17:54:45.78 ID:ten32g7p
?????
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 00:06:29.82 ID:JxQCokyX
あげとく
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/13(日) 16:47:30.42 ID:7xUyZptx
やってるか不安だったが、いつも通りやってたわ。
只、いつもより空いてたな。それでも並んではいたが
親爺とケイコせんせが無事で何よりだ
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 13:13:58.92 ID:FoyjovfM
アゲ
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 12:46:53.55 ID:5+ntz3EO
今日も非常識な客が居ましたね
5月8日(日)
フラッと立ち寄ると並びの先客二名
時計を見ると10時45分
開店まで45分あったので
今回はキャンセルして上尾の優勝軒(未食だったので)へ
素直に並んでいれば良かった(後の祭ですが)
大勝軒系は、浮間「○一」、坂上「甲」、南銀「○一」、有楽町「高速下?」
でしか食べた箏がありませんが
本当に優勝軒は大勝軒系列なのでしょうか?
あの量なら「麺少なめ」コールの必要ありませんね
属に言う「東池袋系と永福系」の違い?
素人なので分かりませんが…
スレ違い及び長文すみません
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/25(水) 23:44:01.99 ID:4XQikxIY
いつも思うが、ココはチャーシューと味玉がウマいね
ついでにあげとく
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 04:03:54.56 ID:phNm53zc
今日行きます。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 17:04:30.20 ID:V5d028bq
なか丸ウマ〜
またしばらく休みの張り紙でてたよ。
納得の味が出来るまでとか。
大和田の天風なくなったから、七里のなか丸に行ってます。なかなか美味いよ。
おお、また休みですか。どんな味になるか、楽しみ^^
しかし求道者だな。
・・・単に長期バカンスということも・・・
夏休みに決まってるだろ。
素直に「夏休みの為、連休します」
あのオヤジには言えないだろうな
あまり日焼けすんなよ
信者が気の毒だからよww
再開情報ないですか?
こんなことなら吐くまで徳丸食っとくんだった。
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/01(月) 14:30:18.80 ID:DVlP7OJ9
今店の前を通ったけど、不定期休業の張り紙がシャッターにありました。
再開情報が入り次第また書き込みしますね。
650 :
:2011/08/01(月) 15:10:13.51 ID:cD2hlWyJ
やめちゃえばいいのにな!
だから新学期は9月からなんだよ。
大和田時代の新作ラーメンは、カレーラーメンとかあった。正直、あまりおいしくなかった。
でもその後は、確実においしくなっている。
親父、ケイコ先生、期待してるぜ! それまでは2号・3号ラーメンで我慢する。
久しぶりに覗いた。
また休業してるの?
久しぶりに行きたかったのに
徳丸の麺は中太ギザ麺の頃が一番すきだった。
親父、再考たのむぜ
不健康食の代表格、ラーメンでこんな注文つけるのも何だが
ベクレルフリーな食材でラーメン作ってくれ!
危険厨なもんで、震災後外でラーメン食ってないw
徳丸食いたい。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/15(月) 00:17:26.41 ID:FYhlpxwD
そろそろ開店したかな
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/21(日) 21:50:10.03 ID:dJDgcatl
再開希望します。
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:01:31.61 ID:8Dg29dc+
そろそろ開店したかな
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 02:54:02.62 ID:ecXaWhxW
あともう少しで夏休みが終わる
学生と同じ夏休みとっちゃうなんて凄いなーw
学生さんの夏休みは終わったけど、
店は再開してない?
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 22:32:15.28 ID:Fy+ZeEFx
あともう少しで夏休みが終わる
never ending 夏休み
オヤジ、ついに脳の血管でも切れたんじゃね?
いよいよ復活か・・・
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 03:00:40.27 ID:S+xZJDEX
もう営業再開しないのかな…それも寂しいなぁ
やっと再開したらしいじゃん
メニューは変わってないのかな?
メニューは変わっていない
・徳丸 並200g\700 中250g\750 大300g\800
・特徳丸 並200g\900 中250g\950 大300g\1000
・徳つけ 並250g\750 中300g\750 大400g\800 特大500g\900
徳丸は味玉無しに
特徳丸はチャーシューが若干増しと味玉付きらしい
徳丸を食べたが、以前のスープよりもさっぱり感が強いように感じた
前の徳丸をベースに若干イジったみたい
俺は薄味やさっぱりしたのが好みなので、個人的には好みかも
濃い味好きの人には味が薄くなったと感じるかもしれない
自分の味覚に自信がないので、味レポは他の人頼む
徳つけは分からん
次食べてみる
味玉はついてるみたい
味玉ハーフ\50 味玉\100は変わらず
長文すまん
やっぱり大和田時代と同じでただ休んでただけかw
今までの味を捨てるとか大きい事を言う割にはまた若干いじった程度ですか…
予想はついていたけどね
徳丸食べてきた。
スープ前に比べたらさっぱりしてて魚系の味が強くなった。
これはこれで美味しいが前のほうがよかったかな。
だけど美味しかった。
今度は徳つけ食べる。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 04:46:29.30 ID:lOYxCZbS
自分も徳丸は前のほうが良かったです。ベースが同じだけにちょっと残念。味玉がないのも残念。プラス50円〜で追加できるが…
ああ、再開うれし!!!
さっそく次の休みに食べに行きます1
再開したのか
早く徳つけ食べたい
再開したと聞いて食ってきた
20分前に着いたのに平日のこのクソ暑い中10人以上並んでた・・。15分前にもう人入れてたが
メニュー他
>>667の通りだった。さっぱり目になったから麺+50g多いのでも食えたわ
俺もこっちのが好きだなー。今度はつけ麺食ってみよう
食った! マイナーチェンジで良かった^^!
(全然違うラーメンになってたら泣いてた;)
個人的には今回のほうがさっぱりしてて好き。
が、たまに前回までのも食べてみたいと思うかも・・・
もっというと、大和田時代の徳丸も、もう一回食べてみたいと思うことがある。
大和田時代から通っているけど
俺は今の徳丸の方が好きだな。
濃くて脂っこいのも嫌いではないけどね
スープまで完食するには、
健康に悪すぎた。
676 :
:2011/10/15(土) 15:15:06.54 ID:7levuQ5h
>>675 スープ完食は徳丸にかきらず体に悪いだろ
健康を口にするな馬鹿者
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 21:23:59.35 ID:bgkLxUYH
あげとくか
いじるならライスと草村商店みたいなピロピロした麺も自家製で復活させて欲しい
徳つけがすごくおいしくなったと感じるのは俺だけか?
スープの甘さが絶妙な気がしたのだが・・・
今までは「天風なら徳丸!」と決めていたのだが、これからは迷う楽しみができたわw
あんまり言うと自作自演って言われるからこれくらいにしとくかw
「表のドブ臭さは何とかしてくれ!」
これでバランス取れたかな?