長岡のラーメン屋 Part 9

１：過去ログ 長岡のラーメン

★長岡のラーメン屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1129892962/
★【新潟中越】長岡のラーメン屋【名店多し】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1143461436/
★長岡のラーメン屋 Part 3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154595439/
★長岡のラーメン屋 Part 4
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1162791162/
★長岡のラーメン屋 Part 5
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173499022/
★長岡のラーメン屋 Part 6
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1180871495/
★長岡のラーメン屋 Part 7
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1188102424/
★長岡のラーメン屋 Part 8
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1194081428/



新潟県内のラーメン屋関連スレ

☆新潟のラーメンPart 60
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197205100/

☆ラーメン板【背油の店】杭州飯店4【元祖ちゃっちゃっ系】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1176371594/

2：注意・規則
●sage進行でお願いします
●荒らしは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
　完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。
●荒らしは放置が一番キライ！
　荒らしは常に誰かの反応を待っています
　ノセられてレスしたらその時点であなたの負け！
●反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです
　荒らしにエサを与えないで下さい。
●読む時は「ここに書かれていること全てが正しいというわけではない」
「書かれた内容が絶対的な基準や評価ではない」ということを意識しましょう。
●レスが900を超えたあたりで『良識のある有志』の方が
　新しいスレッドを立て、そちらへ誘導して下さい。
●スレタイは「長岡のラーメンpart○○」となります。
　スレタイに余計な言葉を入れると荒れる原因になりかねないのでご了承ください。
●ラーメンと関係のない雑談はほどほどに。
●ラーメン以外の食に関する雑談（定食屋、ラーメン屋のラーメン意外のメニュー等）
に関する雑談は、荒れされない程度に行ってください。
●個人サイトBBSへの荒らし・個人情報ネタは厳禁。
●お店の中傷や個人情報に関する内容は避けましょう。すべての責任は書き込みを行った
本人にあります。2ch運営に関する事項を参照してください。

3：長岡のラーメンに関する関連サイト
●個人サイトも含まれています。サイトの管理人に迷惑のかかるような行為は絶対に避けましょう。


★長岡市及び周辺のラーメン情報（あくまでも個人的感想です。）　
http://www5.ocn.ne.jp/~sibainu/ra-men4.html
★長岡市非公式Home Page
http://www2s.biglobe.ne.jp/~kew/NHHP/index.html
★net長岡 ラーメン
http://net-nagaoka.com/janru/insyoku/ramen/ramen.html
★長岡ねっとどっとコム
http://www.nagaokanet.com/taberu/ramen.php
★新潟中越・長岡近辺のラーメン屋
http://www.nct9.ne.jp/masuda/ramen1.html
★エリア0258　長岡市近郊情報サイト　食
http://area.0258.net/?genre=A11&category=1002
★長岡のラーメン店の地図
http://www.net-niigata.com/map-search/maps1-100.html

4：長岡のラーメンの歴史に関するＨＰ
●個人サイトも含まれています。サイトの管理人に迷惑のかかるような行為は絶対に避けましょう。
★Stone Circle Brother
http://www.iscb.net/mikio/200112/1203.htm

5：長岡ラーメンのクーポン
無くなりました。

6：あなたが選ぶ長岡のラーメン店
http://www.s-joho.com/cgi-bin/p_vote/p_vote.cgi

7：長岡ラーメン情報

● ラーメン処潤が蒲田に出店
● ラーメン処潤のカップラーメン発売！
● 一井のカップラーメンが発売！
● 8号線沿い瀬戸屋菊座衛門が閉店！
● 新食感！！なんこつラーメン＠とうちゃん

8：新潟ラーメン総合サイト

★新潟ラーメン博
http://sv07.week.co.jp/xp/00012528/p/freecontents-15/
★新潟ぬるいラーメン情報
http://www.geocities.jp/niigatanuruimen/
★新発田の人柱らーめんサイト
http://www.geocities.jp/narru957/
★新潟グルメガイド
http://www.week.co.jp/ws/wspg0000.asp
★新潟ラーメンガイド
http://www.week.co.jp/ramen/
★新潟ラーメンニュース
http://www.week.co.jp/ramen/listall.php
★極上ラーメン店図鑑
http://ramen.ism.excite.co.jp/category/detail/?category_id=50
★ラーメン系blogもあるぞ
http://niigata.way-nifty.com/ifamily/
http://misyuramen.cocolog-nifty.com/
★Google
http://www.google.co.jp/
http://local.google.co.jp/

9：その他ラーメン総合サイト
★ ラーメンデータベース
http://www.ramendb.com/

>>3-5はいらない

乙

長岡に杭州飯店より旨いラーメン屋はありますか？

人それぞれです

あそこよりうまくないらーめんやはながおかにはない

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　　 .!　 !.　i::::::!:::::::::::Yo:::::::::::::::::::_iゝ'"´:::::｀::::::ﾄ ､,

>>6
1はこ○ちの工作員なのであきらめましょう

おまぃら　前スレ埋め立てよろ
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1194081428/

>>12
建ててもらってそれはねぇだろ
低俗民が

東京都江戸川区新小岩の匠屋の醤油ラーメン。
ちょっとだけ青島に似ていると思った。青島の方が全々旨いけど。

>>15
行ってみる。

前スレ>>994 >>998
土方は今じゃ「アースエンジニア」
と呼ばれる高等な職業だぞ

30日に青島で2007年をしめて
4日に青木屋で2008年をはじめたは
青島のほうが麺は上手いし、スープもうまい
改めて実感したは

青島って向陵高校前の店の方が旨くね？

行ってきた。行き易い御徒町店。こっちじゃ珍しい生姜醤油、だとはっきりわかるラーメンだった。
が、塩ラーメンってこういう麺がよくあるよね、ていう麺で、塩がウリのお店らしいし。あの麺は
合わないと思われ。あとワカメも合わないと思われ。

やぱオレにゃ青島のがぜんぜん美味いわ。

土方がアースエンジニアってエンジニア馬鹿にしてんのか

ほんと長岡スレって荒れやすいなｗ
自治厨が分割した見附・三条スレの方が全然平和じゃねーか

>>19
釣り？

新潟スレでも普段は平和だけど厨が現れると
荒れるよ、まぁ、アンチや荒らしは何所にでもいるから
気にしないことだね

>>15です
新小岩は葛飾区でした。訂正します、すみません。

>>21
>>土方がアースエンジニアってエンジニア馬鹿にしてんのか

はあ？
お前はそんなにえらそうな仕事してんのか
何してるか言って見れ
相当すごい仕事してんだろうな
レスできなきゃだまっとれ馬鹿たれ！

まぁまぁ、新年早々喧嘩はヤメテくれ。

土方必死だな
土方のくせに

>>27
無職の自称パチプロは黙ってろ

並ぶのは嫌だから昼二時くらいにラーメン食べに行ったんだが、豊、土佐屋、潤、濱野屋は列ができてました。長岡の人は本当にラーメンが好きなんだなって感じたよ。

同じ発想のヤツが集まってたんじゃない？
漏れもハラペコなら開店直後、そうじゃなきゃ混雑杉な昼避けて
2時くらいに行くもの。

今日は味噌ラーメンが食べたい気分だが、どこがいい？

結局のところコンビニで弁当買った俺は
負け組み

翔やっと行ってｷﾀｰ。今日は昇りが出てたから直ぐに分かったよ。
12時台だったけど直ぐに座れたのはラッキーだったのかな？

やっぱり前に行った時は営業してなかったみたい。
昇りと電光掲示板が無いと普通の民家と見分けが付かないよ。

駐車場はアレだね、奥に止めると後から来た客が自車前に止めて出られなくなるね・・・。
いちいち店に戻って移動頼むのﾏﾝﾄﾞｸｾーﾖ。

ラーメンだったけど、チャーシュー2枚入ってて、麺は平打ち麺？でツルツルで好みだった。スープも美味い。
だけど背油は余計だと思った。単に好みの問題だけど。そのおかげでスープは全然冷めない。
シンプルだけど良いラーメンだと思った。

バイトのネーチャンは覇気が無い。全席禁煙になればなおよろし。

翔は通し営業じゃないんね。
居間通ったら準備中だった。

笹崎の坦々麺食ってきた。
ありゃゴマ風味ピリ辛野菜餡かけラーメンだなｗ
んでもエビとか貝柱とかいっぱい入っててうんめかったよ。
両苑の坦々麺も独特で好きだが笹崎のもアリだな。

とぅえんとぅえんに丼物食べに行ったんだけど、一日20食限定に釣られて
しお海老ワンタンメン食べてしもた。昼夜2食ラーメンだ。わはー。

うまい・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・んだけど・・・・ボリュームが無い。
ワンタン6個海老が入ってて中々・・・・・なんだけど器の小ささと安っぽさ（ポリ？プラ？）が相まって
この割高感は何だろう・・・・・900円也。

器変えるだけでも違うような気がするんだけどな・・・・・・。

翔うまかったわ
最近の新店じゃ一番やね

担々麺はどの店も特徴あるな
殆ど創作ラーメンみたいだ

最近、青島の麺が変わったね。加水を増やし小麦粉も変えた感じ。
非常に麺が良くなったが、心配は値上げ。小麦が高騰してるから心配だ。

俺も翔いいと思う。
混むほど流行ってないみたいだ。
アンプク好きな奴、行ってネギ増ししてみてくれ。

翔と書いてなんてよむの？ショウじゃないよね？

>>19
確かに青い看板の店はあるな。

むしろ喫煙可ときいて翔に魅力を感じる
最近禁煙の店多いし
まぁそういう世の中になってんだろーけど

あげてもうた
すまん

タバコなんか吸ってるやつは味覚障害だから油ギトギトで化調たっぷりのらーめんがお似合いだよ

タクシーでもそうだけど、他人の煙なんか吸いたくない人が多数なんだよな
飯屋で喫煙可なんてもってのほかだと

特にラーメン屋みたいに狭い店は問題外だろ（空調設備が良ければいいけど）
紹介サイトや店の入口に喫煙か禁煙か、わかりやすく書いてもらいたいわ

ところで陣○
ここも喫煙可なんだが、事前に調べなかった俺が悪かった
初めて入って、極め醤油頼んでみた
時間が時間だったので食べ始めたころには煙が充満してた（2組吸いだしてた）
スープはぶしやと同じ感じだけど、こっちのほうがあっさりしてた
麺はスーパー市販並、チャーシューも薄いしバラける柔らすぎるやつ、味は普通
白髪ネギが多めに乗って味玉がついて950円
ラーメン自体はまた食べたいかなと思ったけど喫煙可なのでさようなら。

あと、驚いた事があって
水飲もうかと思って各席にある水ポットからコップに水注いで飲んだら
すげぇ薬品くせぇえｗｗｗ
何だこれ？と思ってポットみたら・・・　レモンが2枚入ってる
('A`)

それは臭み取りでレモン入ってるんだろ
お前の味覚がおかしいのか
レモン入れても薬品臭いのか
どっちなんだ？

翔初めて行ってきた。
営業時間は11:30〜14:00と17:00〜21:00
休みは水曜か木曜でまだ決まってないみたい。
ﾂﾊﾞｻﾝ系と思ってたけどチャーシューを縁に並べるのとかモヤシとかD系列っぽく感じた。
モヤシ、メンマ、チャーシューを一緒に食うと千駄ヶ谷のホープ軒を思い出した。
スープはこれがメイン出汁と言う主張を感じない。飲みやすいがﾂﾊﾞｻﾝ系の煮干し煮干しはしてなかった。
俺的には安福っぽいのを期待してたからちょっと肩透かし。
月曜やってるのは良いね。

メニューにアルコールがあれば飲食店でも大概喫煙可じゃね？

>>47
味覚異常でも何でもいいけど
個人的には普通の水とは思えない
臭みが消えるどころが得体の知れない味になっている

どうみてもレモン水だろアレは
ラーメンより水の方が強烈な印象を残した味だよ

>>50
レモン水を置いている飲食店に入るのは初めてなんですか？

>>51
他にあるなら店紹介してくれ

レモンの輪切りとか入れて飲んだことないの？
フッシギ〜

>>53
話が飛んでるな

陣○のようにラーメン屋にあるような各席にあるセルフ水ポットにレモン輪切り入れてる事について話してるんだけど
死角でポットの裏側にレモンがあって気づかず水だと飲んだら普通おかしいと思うだろ

おまえさんはラーメン屋の店員が最初に持ってくる水がレモン水でも文句言わずに飲むのか？
普通はただの水だろうが

レモン嫌いな人はどうしたらいいの？
ポットにレモン水って書いてあるならまだしも、ただのラーメン屋でレモン入った店が長岡にあるのなら紹介してほしい

他に無かったかなぁ？
大概ビール飲んでしまうからお冷飲まん。
名前も覚えてねーけど新潟に電気工事士の試験受けに行った時
帰りにプラっと入ったラーメン屋はレモン水だったの覚えてる。
まぁわからんで水のつもりで飲んだら変だと思うわな。

>>55
レモンって紅茶とかチュウハイに入れるのは理解できるんだけど
水に砂糖もなしに入れて飲んでも美味いもんなのかなーと

潤の辛ソバにもレモン乗っているけど、アレは普通にうまい
陣○もラーメンにレモンの輪切りが乗っているなら、まだ納得できたんだけどなぁ

ぶしやの備長味噌ラーメン食べてきた
普通のラーメンのように魚粉は入って無くて新鮮な味がした
黒いマー油みたいなのが一面に広がってるけど、後で聞いたら備長炭のようで、まろやかで美味かった
長いメンマはなく唐辛子を白髪ネギのように切ったやつが上に乗っていて、あとはひき肉が底に少量あった
チャーシューは普通のラーメンと一緒のやつが２枚　これで800円

１月から値上がりするかなーと思ってたけど、つけめんの麺の量もラーメンの2倍で変わらず値段も一緒だったのがうれしかった。

リバ千のちゃーしゅーや武蔵もレモン水だったな。
俺もダメだ＞レモン水

レモン水ってカルキ臭いのを誤魔化すためだっけ？
普通に飲んだらまずいんだろう、きっと。

めん吉の満腹定食たべたいね

明日また翔に行こうかな？あー迷う

知らんがな(´･ω･`)

こいつ必死だな

旨いか不味いかは個人の好みだから置いといて長岡で流行ってる店
青島・潤・安福亭・いち井・飛雄馬なんかに比べると
新店の多くは何かあとひとつが足りない気がする
2･3回行けばもういかなくていいやって思える

こいつ必死だな

マジでレモン水、初めてだったのか。
初体験、おめでとう。

俺は、ラーメンに少々の酢入れて喰ってるぜ
醤油系のに限るけどな

柿やもレモンな希ガス

>>50
俺にも、お祝いの言葉を言わせてくれ。
レモン水の初体験、おめでとう！

こいつ必死だな

姥姥ラーメンのタマネギトッピングにどハマリ中。
喰拳はメニュー少なくてすぐ飽きたし、長岡でどっかタマネギ乗せて
食わせてくれる店無いかな？

姥姥ラーメンってまだ長岡にあるの？

こいつ必死だな

なにこの荒れっぷりｗｗｗ
見附･三条スレでも荒らしてる奴がいるけど同一人物か？

俺は３食ラーメンでいける

>>70
ひゅーま
たまねぎありまんた、よね？

こいつ必死だな

飛雄馬って何がオススメなの？

>>77
オススメはビールと柿の種www
それ以外は食わんほうが・・・・・

>>78
>>63さんが長岡で繁盛してる店として紹介してたので何がうまいのかなーと思ったのですが。。。

漏れは飛雄馬なら背脂醤油が好きだなぁ。
燕三条系じゃない背脂ラーメンでは一番好きかも。
土佐屋はしょっぱいし豊は変に甘いし。

>>77
オススメは塩の黒マー油いり

ラーメンスレかと思ったら、レモン水スレか？ひとのスレにのらずに自分のコメントはないのか？

終わってるのに蒸し返さんでええやん。

なるほどー
大リーグボールってやつはうまいの？

大リーグボールって正直言ってただのデカい肉団子だから
食べ盛りの中高生や大食いの人にはいいかもしれんけど味的にはちょっと・・
大リーグボールトッピングするならデザートで杏仁豆腐たべたほうがいい

飛雄馬はチャーシューが駄目って奴多いよね。
あのシーチキンみたいなボソボソ肉は確かにちょっと、、、
それ以外はそれなりに良いだけにな。

>>37，>>40
俺も翔は結構評価して良いと思う。丁寧な仕事をしてる。

>>46
檸檬水のくだり以外は同意。陣丸は麺さえ良くなれば贔屓にしたい。

陣丸のレモン水は他の店のレモン水とは全く違う
そもそもあの店はテーブルにあるポットの水が無くなってても補充しないから、水が減っている時に注ぐと気持ち悪い味になる。

腹減った
ラーメンくいてぇ

> 私は､小学3年です｡私には､彼氏がいます｡彼とわたしは､ﾃﾞｰﾄの時､どちらかの家に行き､
> だれもいないとき､部屋で横になって裸でだきあいます｡それがだんだんｴｽｶﾚｰﾄしていって､
> 学校の体育倉庫で服をぬがされ､まだ3年生ですが学年で1番大きいおっぱいを､つかむように触られたり､しゃぶったりされます｡
> 最初は､苦手だったんだけどだんだん気持ちよくなりｻｲｺｰです｡しかも､わたしは､学年1美人でもてます｡
> 彼も同じで､美男美女でよくみんなにうらやましく､思われます｡
> このｶｷｺ見たあなたは4日後に不幸がおとづれ44日後に死にます｡それがｲﾔならｺﾚをｺﾋﾟﾍﾟして5ｹ所にｶｷｺして下さい｡
> 私の友達はこれを信じず4日後に親が死にました｡
> 44日後友達は行方不明････｡いまだに手がかりもなく私はこのｺﾋﾟﾍﾟを5ｹ所に貼り付けました｡
> すると7日後に彼氏ができ10日後に大嫌いな人が事故で入院しました｡信じる信じないは勝ってです

　　　　　　　　　　　 ＿＿＿
　　　　　　　　　 ／─　　　─ヽ　
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　　　　　　　／　⌒/⌒⌒ヽ⌒　　　＼
　　　　　（ l　彡彡/／⌒＼ヽミミミ　　ｌ ）
　　　　　　ｌ　彡彡ヽ二二二/ミミミ　　ｌ
　　　　　　ｌ　彡彡彡彡ミミミミミミミ　ｌ
　　　　　　ｌ　彡彡彡彡ミミミミミミミ　ｌ
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　　　　　　　　　　　彡彡ミミ

今年の初ラーメンは天山でした
腹へってたんでおいしかったです

みなさんの天山の評価ってココで聞けるんでしょうか？

隔離したいヤツもいるからアレだな。
つか遠いから、漏れはほとんど同じで若干近い悟空館行くけど。

こいつ必死だな

>>91
たいしてうまくない、どこにでもある味。量だけはおおい。
見附スレあるからそっちで聞けば？

悟空館のゴマ担は美味いな

天山はどれを食べてもおいしい
デﾌｫで量が多い
大盛り無料
日替わりがアル
チャーシューがしょっぱい
以上

天山の店員必死だな

どうもです
見附ｽﾚがあるのですね
そこに行く前に・・・

大盛は有料でしたよ
入り口に注意書きありましたが
メンドーなので読んでいませんが
「諸事情で無料は困難、何とか・・・」と

ﾁｬｰｼｭｰはやわらかくておいしかったです

今後は見附ｽﾚで
ありがとうございました

久し振りにしみずに行ったら大盛りが有料化してた…orz
原材料の値段高騰の波が影響したのだと思うがガッカリした
長岡にまだ大盛りが無料の店ってあるのかな？

>>98
マジか？？？？？
日曜日行こうと思ってるのに残念
いくら増し？

坊やはどうしてもここで店を紹介したい模様

こいつら追い出されたのある意味自業自得

明日は笹崎でビール飲みながら辛味噌だな。

>>101
おまえ１人が騒いでるだけじゃんｗ
いい加減しつこい

大盛り有料化はこまるなぁ

困るのはケチピザだけだろw

安福亭の味噌うまいなー

安福亭の兄ちゃんが結構いい男なのがいい

あんぷくの味噌はそれほど美味いとは思わないな〜

　　　　　　　　　_　　　　　_
　　　　　　　　　　　　〃:V::⌒⌒○Y:ヽ　　　なんでやねん
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俺が前を通る時間帯のせいかもしれないが、
最近、ラーメンしみずの夕方の客入りがイマイチのような気がするんですが・・・。

麺大盛無料の恩恵受けてた
ケチピザ連中が少なくなったせいだろ？
デブがいなくなったから
店ガラガラに見える

そういや博多屋は未だに得盛りまで値段均一なの？
最近行ってない。

飛雄馬が火曜大盛り無料
豊が木曜煮卵サービス

この日以外いかんわ

昔、葉肩矢に行っとき、
俺がその日一番最初の客かな、ラーメン注文してから15分
ぐらいしても、物が出てこない・・・
次に店に入った客が注文して同じジカンに物が出てきやがった。
それまで気にしていなかったことがいざ目の前で起こると。
ラーメンに興味がでて、いろいろな店回り初めていた時期だった。
たいして美味くも無いのに二度とコネーと思った店のひとつだね。
1回だけシカ行かない店だし、普段の感じがわからんからまあいいけどね・・・

>>113
お前は貧乏人か。心も財布も寂しい人間だのう。
たかが100円程度で・・・燃料を投下するか？違うか。

気に入った店なら時勢も時勢だし、多少の値上げなんざ全く気にしないけどね。
もともと「高いなぁ」って思ってた店なら「またまた便乗値上げか？」殺意を抱くが。ｗｗｗ

一井の豚汁ラーメンってどうよ？

旨いと思う、ってか一井は背油と言うか豚骨系だった気がするが
いつの間にあんなスープになったんだ？

俺もラーメンショップは金曜しかいかない

出張ったついでに青島いったんだけど
青島っておばちゃん二人と兄ちゃん一人で営業してるとこが本店？
何店か忘れた。。。

青島は宮内駅前が本店ス

>>121
ですよね！

今日福泉行ったけど値上げしてなかった
あの具の量であの価格なのに麺の原価上がって大丈夫なんだろうか

まあまあラーメン（笑）

>>123
12時頃前を通りましたが、駐車場は第２もいっぱいでした。
どんなお店でしょうか？良かったら教えて下さい。

>>125
具に野菜と海老をふんだんに使ったラーメンが特徴で特にキノコ類は大切りで食い応えあります
人気メニューは味噌うま煮ですが店の名前を取った福泉ラーメンも海と野と山の具材が集合していて凄いです

>>126
ありがとうございます。美味しそうですね。
味噌好きな友人を誘って、今度行ってみます！
そういう情報がないと、一見には入り難くそうな店なんで。

すみません、sage進行でしたね・・・。
<(_ _)>

>>127
お店の人気さくな方なんで大丈夫ですよｗ
うま煮＝普通、味噌うま煮＝ちょっと辛めなので
辛いの苦手でしたらうま煮が良いかと

榮って入りにくいんだけどどうなのかな？
店内広い？ゆったり食べられそう？

狭い。
カウンター3席しかないし。
小上がり？はモロ民家の居間だしｗ
んでもアッチホームさで精神的にはゆったりできるかもね。

榮は、駐車場2台分なので（シルバー軽1ＢＯＸはお店に人の車）
混み方わかりやすい。子ども連れて大勢で行く店ではない。

ここで評判そこそこの翔に新潟から行きたいんだが
場所どの辺か分かり易く説明してくれるいい人いませんか？

とりあえず長岡造形大を目指していく。
ラーメンどさんこの隣のGSに面した十字路がある。
信濃川方面と逆に折れて二〜三百mくらいにある居酒屋みたいな店が翔

海苔先生が地図載せてるよ。
ttp://nori-sharemyjoy.at.webry.info/200712/article_6.html
だんだんズームアウトしてけば何となくわかるろ。

だるまや系っぽいから新潟からだったらわざわざ食べに行くほどでもないと思う

>>133
高速の中之島見附インターで降りて、長岡方面へ。
長岡方面へは、自然にバイパスに乗るから、川崎インターで降りて、
更に長岡駅方面へ。左側にパチンコ屋、栄助寿司、右手にマクドナルド、原信
があるので、どんどん真っ直ぐ。
ケンタッキーのある愛宕の交差点を超え、信越本線・上越新幹線をくぐり、
そのままひたすら真っ直ぐ。
長岡大橋を付近から、車線は右へ。長岡大橋を越えたら、
すぐの蓮潟の交差点を右折。
するとすぐに、左手にタカラショールーム、右斜め前にホテルリバーイン
のある交差点があるので、それを左折。
そして１本目の左折できる道路のすぐ横が「翔」さんになります。

>>137
関係者か？
それともラオータか？
それともバカ野良屋か

喜多町のあおきやって味落ちたの？
うちの親が十？数年ぶりにいって　かなりまずかったとさ・・俺は行かなかったからわからんけど
客も数組のみだったとか・・・昔はおいしかったのに

味落ちたというヤツはどいつもこいつも知ったかにしか見えん
ここ数年でいったい幾つの店舗が味おとしてんだよ

あおきやに関してはそういう反論は・・・

あの店はなまじ普段ラーメン食べない層に人気が出た分、
客足落ちるのがむしろ遅過ぎた印象がある。
つーか味以前の問題もねぇ
こないだ物好きな知り合いが食いに行って接客悪いって憤慨してたわ。

なまじあおきやなんかに行くより
明星の温旨新潟長岡系しょうが醤油とかいうカップ麺のほうが気分を害さないだけマシ

正直ショウガ醤油はもうイラネ。
雪降ってるのに青島並んでるヤツとかあほかと思う。
そこらの食堂とかでヤワヤワ麺の鶏ガラ煮干の方がマシ。

ここで愚痴ってるよりマシだろ

>>134-137
遅くなりましたがありがとう。私用で長岡行ったので。
１２時に出たのでこのスレ見れず・・・
ぶしやに行ったのですが案の定混んでて
結局天天に。（長岡インター近辺がよかったので）
おすすめってなってたエビあんかけめん食べて帰ってきました。
不味くはないんですが特別うまいとも・・・
中華料理やのラーメン屋ですね。
次回翔に行く機会あれば行きます。

今双龍に行ってきた。
初めて行ってみたんだが、あの柿フェノール入りの麺いいねー。
元々太麺好きだし、スープも美味しかったし、チャーシューは柔らかくて大満足だった。

>>143
駅前の青島はおいしいよ

ぶしや→天天の流れにﾜﾛﾀｗ

>>147
駅前だって休日は開店前から並ぶじゃんか。
漏れだったら向かいの三よ菊で楽々あぐらかいて味噌か麻婆食う。

新産にある”あしょろ”ってラーメン屋はどうですか？

明日は　あおきや　に行こう！

青島にしとけ

>>150
潤がやってるみそラーメンメインのラーメン屋
こまどりや東横とも違うＴＨＥ味噌汁みたいな濃厚なラーメンが特徴
いつのまにか店が変わってる可能性があるので食いたいなら早めにいっとけ

斜にかまえるのがかっこいいと思ってる厨二全開がなにを言おうとも揺るがない青島のうまさ

あしょろ行ってきた
味噌ラーメン食った
野菜いっぱい、スープは超濃厚
うまいが通いたいと思える程ではないかな
餃子180円はうれしかった

翔に行こうか又来屋に行こうか迷うな

>>156
俺にも、めん吉に行こうか又来屋に行こうか迷った時代がありました。

翔やめて龍麺行こうとしたらやってなくて結局又来家にしました

>>153
>>155
情報ありがとうございます。
自分味噌ラーメン好きなんで今度行ってきます。
潤の系列ですか。潤の味噌ラーメンと違うのでしょうか（笑）

札幌ラーメンは味噌が有名ですが北海道全体ではそんなに味噌というイメージ
はなかったので聞いてみたかったのです。
ありがとうございました。

ぶしやの限定食った。
味噌なのにあっさり目で驚いた。浮かんでるのはイカ墨かと最初ｵﾓﾀ。
食った後も口の中に後味があまり残らない。
つーか普通のやつが味濃すぎなんかな。
ちなみに通常の味噌は未食なんで醤油＆つけとの比較だけど。

最近味噌ばっか食ってるな
こないだは陣●で今日はまたあしょろ
陣●は味噌は薄めでベースのあのスープのドロっとした食感が前面に出てる
しかしあそこは場所悪くてもったいない。もう結構行ったけど全然客いないわ

あしょろの黒みそは見た目泥汁だな。多分炭かなんか練りこんであんだろう、
前に燕の潤で出してた焦がし味噌とは多分別物と思う。

ゆらいやのラーメンは意外に旨かった。お試しを

やらいや

ﾜﾛﾀ

陣丸に初めて行ってきた。
確かにレモン水にはちょっと驚かされたが、ここで既出だったのでぜんぜんOK！
醤油味の極めを食べてきたけど美味しかったな。
若い店主にはこれからも頑張ってもらいたいと素直に思えた。

陣丸は麺がやっぱりハズしてる感あるなぁ。
好みの問題だろうけどスレを見る限り漏れと同意見が多いような気がする。
汁うめぇだけにちょっと残念。
つかはや塩復帰させれ。

陣丸旨く感じる人結構いるんだな。やっぱ俺の味覚が可笑しいのか

>>166
麺がどうハズしてるのかｋｗｓｋ

陣丸の濃くてとろみのあるスープが好き　葱増しにすると葱に絡んでウマー
でも麺が・・・
ぶしや　メンポ系の麺が合うような希ガス。

大盛り無料が１００円増しになりがっかり

かんしろうってどうですか？

>>170
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ新潟一番(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

オムライスは好き！ラーメン食った事無い

チャーハンとカレーもおいしいよ。
駐車場に止めるのが一苦労

オムライス食べたいな
ラーメンとセットで

>>174
セットで食べたけどすんごい腹一杯になったよ。死にそうらった。
（セットだと+100円でミニラーメン）

>>170
ラーメンも結構いけると思う（ミニしか食べてないが）。
県外の人も美味いって言ってたZO。

日曜日に立川病院ってトコいくんですが、近くにオススメのラーメン店ありますか？土地勘はありません。ジャスコと喜多インターはなんとなく知ってるような感じです。

>>176
病院の対面に安福亭があるよ。まだ食った事無いならお勧め！
個人的には1番好きなラーメン

新産の「あしょろ」に行ってきた。
潤チャイナの頃と違ってすげー人が入ってて驚いた。ｗ
俺は醤油チャーシュー大盛り、連れはスパイシー黒味噌を食べたんだが、
醤油はまぁ普通？黒味噌は好みが分かれるところだろうと思う。（俺的にはちょっとパス）
ただチャーシューにすると210円増しになるんだが、210円の価値があるかというと相当、かなり、無理があるんじゃないかというほど微妙。

勘四郎は夏氷ラーメン食ってから行ってないな。
新潟一番食いたいから日曜日行ってこよ。

>>178
あんま醤油のレポないけどどんなの？
普通に潤のラーメンだったりする？

>>179

あしょろの醤油は潤とは全然違うよ。
鶏がらと豚がらにカツオぶしを合わせたみたいな感じ？（すごく適当ですまんｗ）
でも魚臭いのが苦手な俺が何も気にしないで食べれたからね。
癖らしきものはないに等しいと思う。（その分取り柄も感じられなかったけど）

参考にならん報告でｽﾏﾝ。ｗ

>>176
177に同意、安福亭を勧める

背脂が嫌なら光龍を薦めたいな。
しみずはスルーで。

>>177
休みじゃね？

みなさんありがとう。安福亭は2回位行ったので、ぶしや・勘四郎・三華とかに行ってみたいのですが、立川病院からの距離がよくワカラズ。

みんな微妙に遠いなｗ
かろうじて勘四郎が一番近いかな。
道路事情的には三華が一番早く着けそう。
ぶしやはかなり遠い。

>>184
どこも立川病院からは遠い
おおまかに言うと
ぶしやは、高速のインターから柏崎方面に少し戻る
勘四郎は、市役所の近く（長生橋方面）
三華は、リバーサイド千秋方面
車で来るなら、あとは好みの味で決めて

立川病院に最も近い店は病院正面の安福神田店。
そこから数百メートルの裏道にある光龍もお勧め。
土地勘が無いならこの２店かな。

あ、近くにあるフレンドのイタリアンとか、川西屋の
アイスキャンディーや酒饅も有名だぞｗ

全部遠いなwww

スレチだが、かんしろうはラーメンよりご飯がうまいぞー

今日陣丸行くかもしんね。
ただ場所がよく分からんから教えて。
市役所かもろみの近くってのは知ってる

近くというかもろみの跡じゃまいか

今日陣丸行ったら塩復活してた、
チャシュウー麺７５０円から３０円アップしてた。

陣丸は東横の通り沿いで東横より市役所寄り。
レモン水よりタバコ可の方が減点要因。
極め食ったけど確かに麺がWスープに負けている印象。
麺とネギがﾗｰｼｮを彷彿させる。いっそのことﾗｰｼｮみたいなあえネギにしたら新たな旨さが発見できるかも。

光熱費もあがってるかんね
ラーメンの値上げはきついなぁ

>>191
塩復活してたか。
明日行ってこよ。
大盛り有料とチャーシュー値上げは地味に痛いよな。
漏れはチャーシューメンよりメンマラーメンみたいなヤツだから
それほど影響ないが。
現状トッピングはネギ/味玉だが、メンマ、海苔も追加して欲しい。

小千谷のちんちん亭行ってきました。
あそこのラーメン食べるときだけは大量に胡椒入れるのですが・・
自分はおかしいですか？

そんなことより濱之屋も値上げなしか
つけめん400ｇで600円ってすげぇな
なんとも言えないチャーシューがたまに食べたくなる

つか値上げしないところの方が多いだろ。

そりゃ中国産の小麦使ってるもんな。○○○○は。

○○○○は。　　→　技大学食

タバコ可が減点要因ってどんだけぇ〜

吸わないヤツにとったらスンゲェ迷惑なんだろ

それ以前にタバコ吸う客も吸わない客もいねーからなあｗ
そう言えばラーメン屋でタバコの煙攻撃ってあんまり記憶に無いわ
禁煙とか喫煙可とか意識した事も無かった。

煙草嫌いな奴は残留してる空気で分かるから、煙云々じゃないんだよ。

あしょろ行ってきました。確かにすげー混んでた。
慣れてないせいかホールスタッフ要領悪い。入店時、注文時にしばらくほっとかれたよ。
ラーメンは層が出来るほど炒めラードが量で渡辺樹庵プロデュースのごきげんや@川越みたい。
小ライス一杯無料なのと餃子が180円と安いんで腹一杯になりたいときは(・∀・)ｲｲ

タバコは勘弁して欲しい
ラーメンがまずくなる

陣丸２連ちゃんで塩食べた　昨日はかなり海老味が強く甘すぎ
今日はバランスとれていたかな　
いち井みたいにばらつき系かな？（進化系とも言う）
麺が極まったら一押し店になるな。　　

陣丸が双龍のような麺を使ってくれたら俺も一押し店にするな。
陣丸のスープに双龍の麺・・・想像するだけで腹が減りそうだ。ｗ

立川病院から光龍と喰い拳(香中華)行ってきました。どちらも旨かったッス、イロイロ情報ありがとう！今度はぶしやに行ってみたい。

殿町の中華大吉は好きだな。

昨日、６時半ころにラーメンしみずの前を通ったら、お客さん、数えるほど。
土曜の夕方にこんな光景は今までなかったと思うんだけど。
常連の方、どうです？
ただし、今日のお昼、通ると、まさに大繁盛で、いつもの、しみずでした。

cocoloにある、らーめん亭ってどうなんですか？

>>210
チェーン店だから色々ありそげと思って入ったら、意外とベーシックなもんばかりで
肩透かしを食らったイメージ。
メニューから売りと思われる味噌タンメン食ってみたけど、いかにもチェーン店な味で
うまくもまずくもなかった。

丸大７階の芝のらーめん屋さんってのはどうっすか？

今日のお昼に無尽蔵に行って来たんだがチェーン店の割にはかなり良かったと感じたよ。
醤油チャーシュウ・こってり・太麺・大盛り頼んだんだけど、かなり満足出来た。
その隣？にある龍麺屋が気になるんだが、誰か実食した人いないかな。

龍麺屋は隠れた名店
東口時代昼飯はよく行ったけど、川西に行ってからは足が遠退いたよ
もやしﾗｰﾒﾝはよく喰ったな〜

みなくるが旨いと思うのは俺だけだと思う

ラーメン界の壽屋旅館ことみなくるラーメン
オープン当初1回だけ行った

みなくるは青島卒業組だぞ、殿街で一回一緒に飲んだ
そして１回食べにいった。



それからいかない

みなくるらーめんは良くも悪くも普通すぎる。
社のテリトリー内だからわりと行くけど。
ボリューム無いけどラーメン安いから餃子も付けると丁度いい。
真っ青空色のカウンターは目に優しくないぜ。

みなくる、好きだよ。
オープンから23年かな。

新産のきさくは値上げしない代わりに
半玉のトッピングを止めてたけどあれの方がいいな
煮玉子は100円払って１個食った方が食った気になる

喰拳の香り中華食った人いる？

飛雄馬に行ってきました。
うわさの大きいチャーシュー、ギトギトのスープは美味しかったぁー！！
でも大リーグボールはもういい。なんか変な風味・・・、
んー、香草類を使っているような感じがして、俺の口には合わなかった。

皆さんラーメン好きそうですが・・一日2食なんて軽いですか？
ラーメンはしごなんてやった事ありますか？

俺は週に2、3回食いにいく程度だが少ないのかな？

みなくるって採算とれてんのかな？
ラーメンより餃子にこだわり持ってる感じがする

あぁみなくるの餃子うまいね。
毎回頼むわ。

ジャスコ隣の龍麺屋に行ってきたけどびっくりするような店内でびっくりするほど人が入ってた。
味はまぁ長岡ラーメンの流れを汲んでいて決して悪くはない。
ただお世辞にも綺麗とは言えないあの店内で畳席には座りたくはないな。ｗ

濱乃家カオソーイ復活　まるごと生活情報より

梅干し苦手なヤツって多いよな？
今あづまやで塩ラーメン頼んだら梅干し入ってんだけど…すっぺえよ馬鹿

濱之家に魚なんとかってのがあったけどどんなのかわかる？

>>227
分かる！なんか浜茶屋の香りするんだよなぁｗ

>>228
西　東どっち！

>>232
東。限定２０。１ヶ月のみ。

>>233
貴殿の書き込みありがとうございます。

ハマノヤの西と東ってどこがどう違うとかある？

川崎の方だけオープン当時行ったきり・・・
当初はやっぱり西の方が評価高かったような。
今は独自メニューで差別化してんならそれぞれ好みのラーメンを狙って行く手もあるしね。

こないだ陣◎の塩初めて食ったけど、これだけは最近のありがちな甘い塩ラーメンってｶﾝｼﾞだったな。
しょうゆから魚粉抜いたようなの期待してたのでちょっと肩透かし

初めて「ぶしや」に行ってきた。
駐車場が狭すぎて嫁さんの運転だと厳しいな。

チャーシュー麺と限定麺を二人で頼んで両方食べてみたけど、普通にチャーシュー麺の方が美味く感じたな。
限定麺は美味さが売りなのか？なんか特別な感じはないのしなかったけど。

炙りチャーシューには魅力を感じたがそれ以外は特別これといったものは感じなかった。
ラーメンほど趣味嗜好が響く食べ物もないからあれだけお客さんが入っている現在受けはいいんだろうなってところか。

今夜は久しぶりにとうちゃんラーメン行くかな

>>238
逝ってこい！

とうちゃんはぁぽ〜んしました

濱之家やぶしやの限定麺（濱は粉、ぶしやは炭）は喰拳の魚粉限定麺、三華のトッピングの魚粉の関係のやつでやってんだよな
5店舗共同企画みたいなやつで

濱之家もカオソーイが復活したし、いろいろやってくれる店はいいよね
いつ行っても同じだと飽きるし

あしょろ行ってきました。
ぎょうざが170円で安いとの事なので一緒に注文。
ぎょうざの味は値段並ですがみそラーメンはうまかったです。
>>203さんが言っている通りです。
自分的には炒めラードは非常に好きですね。（あまりに熱いので口の中火傷しましたが）

やっぱりもうちょっと店の中は手を加えたほうがいいのかな？
（席少ない。駐車場せまい。座敷がほしかった。）

手を加えろとか簡単に言ってんなよな
店主の気持ちも考えろよ

>>243
そうですね。
ただラーメンはおいしいと思ったので非常に残念に思いました。

>>243
感想なんだから、別いいだろ！

あこは潤のもぐらみたいな社長の実験用店舗だろ。
焼肉屋潰して中華屋潰して今の味噌ラーメン屋。
また客減って飽きたら違う店にするんだから金かけて内装とかいじったりしないよ。

潤チャイナのラーメンはすごく美味しかったんだけどなー。
もう一度あのラーメンが食べたいよ。

あしょろは・・・一度食べただけで十分だな。

不味くはないけど俺も同じ感想だ

ヤマシンの閉店時間わかる人いる？

>>243
どこの店か知らんが店主乙ｗｗｗ

スタミナ援のラーメンってなじだ？

肉食って飲んだくれた後ならいいよ。
素面で食うと若干へんてこな味に感ずる。
牛骨のダシが入ってるらしいからそのせいかな？
チャーシューは肉々しくて食べ応えあるけど家庭で作った煮豚のようで
素晴らしくおいしいという感じじゃないな。

>>251
うまいよ。にんにくビームになるけどね
店員の態度悪くてもムカつくかもしれんよ

日本語が変だった

ドラゴンの朴李レシピミソラーメンはどっけだい？

>>255
スープと麺の相性合わなすぎ
スープはそれなりにうまいと思う

口に合わなかったらお代は頂きません！と自信みなぎっているが食券制と言う矛盾の最強店

>口に合わなかったらお代は頂きません！と自信みなぎっているが食券制と言う矛盾の最強店

ｸｿﾜﾛﾀｗｗｗｗｗ

>>256
お口に合わなくて返金してもらったネ申は存在するんかね？

前身店の頃行ったけど、もう盗んだレシピってことに気付いてないトランス状態で自慢話オンパレードだったから
どこで知ったのかつまびらかに聞き出そうと食いついてくるわ
他のメニュー口走ったとたん執拗に味噌への変更を求めてくるわ
店が載った雑誌わざわざページ開いて無理やり読ませて感想求めるわ

その勢いたるや新興宗教の勧誘のそれ･･･そのわり食ってみたら大した味じゃないし
なんなんだあれ･･･キ○○イ？って当時マジで思った

さすがどっちの料理ショーだな

行った人から聞いただけだけど、
某店と比べてどっちがうまいとか聞いてきたらしいｗ

udonは好きだったんだけどなあ。
味噌ラーメン専門（強制）店に用はない・・・

あの生味噌ぽくて硬いボソボソ細麺の味噌ラーメンが食いたくなった時だけ
行く店でいいじゃない。
漏れ1年に2回くらいは何かのついでじゃなくわざわざ行くよ。

スレチだが、ウオロクとかチャレンジャーで売ってる新潟中央食品とかいう
とこの生ラーメンうめーな。
わざとらしく業務用とか書いてあるヤツ。
醤油と塩は普通だが、太麺の味噌がかなりうまかった。
ラーメン屋みたく挽肉と野菜炒めた鍋に分量の水とタレ入れて仕上げたら
そこらの需要があるから一応味噌ラーメンも置いてますが、みたいな店の
味噌ラーメンより全然良いよ。
もん8よりうめーかもｗ

車屋自慢の味噌より旨そうだなｗ

くるまや好きだけどなー。
あのジャンクな味が無性に食いたくなることがある。

翔とドラゴンうまいのはどっち？

>>266
くるまやはくるまや味。
他の店のラーメンと比べるのは野暮ってもんだ。
あのニンニクフレーバーと炒めもやしは中毒性高いぜ。
漏れは、月に一度はネギ味噌かたいわん食わんと禁断症状出る。
>>267
全く性質の違う店だから比較にならん。

そこでどさん子、味噌ですよ。
肉、はいってないけど

風邪引いたなぁと思ったら、くるまやの味噌とライス食って
１０時間以上寝れば、ほとんど直るｗ

>>268
俺もくるまや台湾が大好きです。
完全に切れて禁断症状出てますｗ
長岡のくるまやは大辛メニューが無いのが何とも残念ですね。
カレーラーメン大辛が喰いたい…

くるまやこそ至高

新潟県内にはないが、くるまやから独立した
おおぎや　は旨い！

くるまやこそ究極

潤の味噌ﾜﾛﾀ。うまかったけどね。

>>273
以前群馬で食ったよ さすがに殆どくるまやと同じ味だったな

潤は蔵王のとこしか行く気しない

おおぎやは、県内１店舗上越市にあるよ。

近頃妙に陣丸が評価されてるから行ってみたらびっくりした。
魚粉だらけの全然別のラーメンに変わっちゃったのな。
パックのダシの素破いて中身食わされてる気分だった。
今のわかりやすい味もイマドキ風でいいかもしんないけど、開店当初の
ぼんやり気味だけど白濁して泡立った濃厚な汁の方がよかったなぁ。
無化調謳った紙は撤去してあったし、めんどくさくなって魔法の魚粉に
手を染めてしまったオチか。

>>279
それって醤油のこと？
この間初めて行って塩食べたけど魚粉は入ってなかったような・・・。
だけどスープは甘めでえらくこってりしてたなぁ。
麺は皆の言うとおり何の変哲も無い麺だった。

>>279
ああ、そうなんだ。
俺は今後その元の味の方向に移行していく事を期待して、
評価してたんだけどそれじゃどうも無理っぽいな。

>>280
うん醤油。
塩はあんま変えてないのかな？
前の醤油は見た目塩とも味噌とも区別できんほど白濁してて、魚介も
今みたくモロ鰹節じゃねくて、控えめに馴染んでたのよ。
麺舗ぶしや云々と言われてて不思議だったが、今日食って納得できた。
>>281
いまさらまた無化調ですとはならないだろうねぇ。
まぁ今の味の方が絶対一般ウケするだろうし。
居酒屋つかさの臭みを減らしてマイルドにしたような元の醤油が懐かしい。

しかし未だチャーシュー屑が現役なのは笑ったｗ
ラーメンにはもちろん、ビールの突き出しにも白髪ネギと一緒に出てきたし
どんだけ屑出してんのかと。
煮かたが悪いのかスライスが下手糞なのかは知らんけど。

ナミヘイ飲み放題プラン始めたか
今度いこうかな

雑誌に書いてあったから分かったんだけど
あのスープとりこつベースなんだよね。
だから魚粉あんなに入れる必要無いと思うんだけどね・・・
ちなみに無課長の貼り紙はつい最近まではあったよ。

そういえば、今日の昼過ぎの番組で、蒲田の潤が取材されてたよ。

>>249
ＰＭ８：３０頃

>>279
激しく同意。
俺としては京都の鶏ダシ系として頑張って欲しかったけど、流行のブシ系に流されちゃって残念。
食べても魚粉の風味しかしないとスープに自信が無いのか？って思ってしまうわ。

さて、くるまやでネギ味噌食ってくるよ。唐辛子たっぷり入れて(ﾟ∀ﾟ)

高専近くの幸楽って以外と美味しいと思う
お気に入りは中華そばか味噌ラーメン
純粋なラーメン屋じゃないけど一度行く価値あると思うよ。

意外を以外と間違う馬鹿は以外と多い

チャーシューメンを
チョーシューリキと間違うぐらい多いよな

長岡はヤバイな。どこもかしこも「魚粉」一偏等になっている。
新潟市・県央地区に引き離されている。伝統のしょうが醤油は
もはや昔のラーメンと肩身狭くして消え去りつつあるな。

で、陣丸がラーナビの今回のお題になっているあたりが時代が
変わったと思わせるなｗ

何だかんだ言ったって青島がいっちゃんうんめーて。
行き着くところ青島らて。
桁違いの美味さらて。

青島っていうか生姜風味の長岡ラーメンに飽きてくると陣丸や双龍が美味しく感じてくる。
確かに青島とか一世を風靡したしああいう味も好きだけど、そればかりじゃ詰まらんわな。

陣丸が魚粉使ってるとかどうとかは美味けりゃ一向に構わないね。
初期のころの味を知らないから尚更そう言えるだけなんだろうけど。

生姜醤油はどこも青島越えれないんだもん。

昔のヒグマは青島より上だったと思うが、
本店移転して本町店潰して終了
青島は経営のゴタゴタ？が良い方向に働いて美味くなっちゃったよねｗ

スレチでチラ裏なんだが塩沢の「ノガミ」がヒグマの出で、ヒグマより遥かに美味しい醤油ラーメンを食わせてくれる。
冬季以外は月に3階ほど食べに行くけど何度行っても満腹感と満足感に浸りながら帰ってこれる。

>>296
こっちから行くと国道の左側んとこか？明後日六日町行く序でに食い行くかな
昼時って混むのか？

両苑のうま煮ラーメン最強。

>>297
国道だと右に上越国際スキー場の入り口があるから
左に行けばおｋ。ちょっと分かりづらいんだよな。
のがみは美味しいんだが
１年ぐらい前店員がフィリピンの女だったから
それ以来行ってない

>>297

そそ、信号の角にある7-11と福山通運の間にあるパステルカラー？のお店だよ。
昼時はどうかなぁ・・・俺はいつも11時ころ目指して行くんだけど、結構込む日が多いかもだな。

ヒグマ昔は美味しくて盛りも良かったよね
開店した頃小千谷に勤めていたからよく食べたよ　
でもだんだん濃い味（出汁）からしょぱくなったよね　最近はソフト麺みたいだしな
こないだ薄め麺硬めで頼んだら麺半生・・・アルデンテかよてオモタ

弟子が宮内に「ひよこ」だしてさ　長岡でもヒグマの味楽しめたのに
逝っちゃたよな・・・
その前の「たかせ」？の頃から通っていたんだが　
華華はど〜なん？

>>301同意だな
３ヶ月おきにしょっぱくなってるぞ。あそこ。
小千谷はヒグマといい勝龍といいレベル高かったのに
なんでマズくなったんだろうな・・・

パステルカラーわ福山通運の看板じゃ？
ま目印にわ違いないです。ノガミわ緑色していた記憶です。

ノガミ青島ヒグマ…
好みの問題でわ？
遥かに美味いとか、超えられないとか断言する人スゲ!!?

>>299-300>>303
�d。行ってみるわ

10年ほど前、ジャスコの近くにラーメン屋があったのを覚えておる人はいるかい？
うろ覚えだが確か鉄平のあたりだったと思う。
よく母ちゃんと食いにいった記憶があるがいつのまにか無くなってた。俺の記憶もとんだ。
母ちゃんが「うまい」と言う店は青島系の店以外ありえないので生姜系のラーメンかな？
店名と味など、もしわかる人がいるのなら詳細求む。
たぶん店名言ってくれれば思い出しそう。

知ってどうする…
無くなった店が返ってくるのかよ！アイツ（店主）が生き返るのかよ！！

畜生ッ………

知り合いか？ｗ

スレチだけど、ジャスコ前の競技場方向の道路になったとこにとんかつ家があったよね。
表参道の行列店より美味かったのに無くなってて残念なんだけど、どこかに
移って営業してますか？

つまんない

カミーユ乙

>>303

それは好みの問題だろうさ。
その好みの上に立って遥かに美味いとか超えてるとかってことだろ？
ラーメン屋の主人の努力や研鑽がそのまま味に出ているとも限らないから変化を感じる人もいるわけで。

だが確かに味が落ちたといわれても仕方ない有名店はかなりあるだろな。

結局、長岡のラーメン屋って安福亭以外は糞だな

塩沢「ノガミ」は休業しています。（１月１５日現在）
ご主人が病気療養中らしいです。行かれる方は要注意かも？

ところで（スレチガイごめん）「長岡系ショウガ醤油」の
カップラーメンが「明星」から出てますね！　昨日食べたけど
そのカンジを出してました。　個人的にはＯＫでしたよ！
http://www.myojofoods.co.jp/f/f_ff.html

魚粉イラネ
やっぱり安福うまい・・・ってあれもツバサン系か。
青島にがんばってもらわんと。

昔あった丸甚おいしかったんだけどなー

長岡はとりあえずいち井がまともな営業体制にしてもらいたい

そんないち井！修正してやる！

>>305
騎兵隊とかいうのじゃね？

いち井はあの並びがなぁ… つかいち井って客はけ悪いよね？ いっつもスルーして青島に行ってしまう。

>>305
おそらく「よねちゃんラーメン」という赤い看板の店だろう。

いち井は子供が・・・で休日は家族と一緒に過ごすためにお休みなんだよ、
とご近所さんから聞いた。

>>320
ｋｗｓｋ

生姜風の古くさい味イラネ
やっぱり濱之家うまい・・・

学生時代が東京だと青島や安福みたいなのは受け付けねぇなー

長岡にも粉が根付いてきたし、若い店主が頑張るのは応援したいな。

所詮貴様とは価値観が違うようだな

なんでいちいちつっかかって来るかなぁ

最初に煽ってきたの生姜だろ？

喰犬に行って来てガッカリ…スープ少ないし熱くない！気持ち悪いコッテリ系だなぁ…。
キャベジン飲んでも、気持ち悪い。30代でも辛い油です

安福は地面も油
テーブルもなんか気持ち悪い油跡があるし
アホみたいに無料（何産だか知らんけど）ネギがあって常時外に出てて気持ち悪い
ラーメン食いに来たのに油飲んでた感じがして家帰って吐いた

青島は最初食べた時、どっかの学食か？と思ったわｗ

金子屋でドカ盛り定食でも食ってろ

>>327
は？ｗ
金子屋が似合うのは生姜馬鹿
あそこが半額になっても自炊した方が千倍まし

やっぱ長岡だわ此処ｗｗｗｗ

濱之家も粉系も好きだがどちらも決して新しい味ではない。むしろ古いと言ってもいい。狭い好みでラーメン楽しんで桶よ

濱之家(大笑）

学食の醤油ラーメンに生姜をちょっと入れたらアラ不思議
長岡で一番美味い（ｗｗｗ）醤油ラーメンの出来上がり

>>332
スレ違い

喰●ね…確かにぬるいから、嫌な油臭さだなぁ
パートの油女にビンビン来るのは、デブ専だからかな？

真っ先に値上げしそうな潤が未だにがんばってるな。
まぁあれ以上になりゃ今度こそ行かねーけど。

キチガイ注意報

結局、長岡のラーメン屋って安福亭以外は糞だな

キチガイ警報

安福か東横どっちに行こうかな

潤の蔵王は値段据え置きで量が減った気がするけど気のせいかな

ドラゴン集合！

やら

濱之家って漫画置いてある？

>>343
お前のラーメン屋を選ぶ判断基準は漫画があるかないかなのか？

明日双龍かいち正かあしょろか天天で迷い中。
どれも初の店なんだよね。お勧めある？

個人的には双龍。
柿麺うまい。

>>343
一人で食いにいくことが多いんでな。
置いてない店には絶対行かない、というわけではない。

>>344だった

濱の屋は漫画置いてなかったような気がする。
近くの龍めん屋なら置いてあるよ。
ちょっと歩くけどアピタ内の武蔵もあったような。

昔、平潟近くにあった
西川食堂のラーメンうまかったが、西側で営業してるらしいが、どう？
美味い？場所教えて下さい。又あのラーメン食べたいんだけど！

>>350

川西で西川食堂はやっていたよ。（過去形ね）
去年西川食堂の主人が急逝されて閉店となりました。

本当に美味しかったねー、ラーメンもだが去年？から出した坦々麺が超絶に美味くて週に5日とか6日とか食ってた。
正直あの坦々麺じゃなきゃって思えて今では坦々麺食べるのをやめてしまったほどだよ。
（ただ、話の種に柏崎の坦々麺屋には食べに行く予定）

まずくてもチャイナフリーって看板立てれば
俺そこの行きつけになるのにな

>>351
坦々麺は悟空館はダメすか。俺は好きだけど。

つかさの味噌が予想以上にうまかったわ。

坦々麺なら吉乃やがうまいと思う。柏崎の坦々麺屋はチェーン店ぽい味がしてダメだった。
がっつり食べたいときは勝龍のつけタンタンもいい。

東横の坦々麺一択さ

漏れも酸味のある東横のが好きだな。
あと喜京屋の汁なしとか。

なあ、長岡で酸辣湯麺食えるとこってどこ？

酢の物は結構好きなんだが、酸っぱいラーメンはちょっと無理。
東横の坦々麺もむせながらなんとか食べたけど、それ以来東横は素通りしてるし。

悟空館と吉乃やね、吉乃やは何回かラーメン食べたけど坦々麺はまだ食べたことないな。
悟空館はまだ行ったことないから是非一度行って食べてくるよ。

情報ありがと！

勝龍のめんが変わりました。つけ麺には、あわないとおもいます。以前の麺にもどしてくれない。bossさん。

>>360
んまじすか！
つけ麺は食わないからいいけど。

麺を変えるより角煮専用炊飯器を変えてほしい。

また昔の短い麺になったのか？って言うか、ゆで方も下手な感じがするが。
高騰している小麦を変えたとも考えられる？外麦はオーストラリア産は確かに旨いが、高価。
実は国産小麦ほど問題にならん品質なんだが。
インスタントラーメンＣＭであるけどいかがなもの？北海道産小麦を旨そうに言うが‥‥‥

吉乃やの肉味噌坦々麺はガチでウマイと思う。
ただ、行く時間を間違えると常連だけの居酒屋になるという・・・

勝龍の角煮味濃すぎる
あれは単品料理で出す味だと　思う酒のつまみにしたいくらいだよ
あのまんまラーメンに入れられたらどうにもくどい

ラーメンの専用サイト

ラーメンのことならここにくるしかない!!!

ラーメンの好きな人は絶対に来るべし

全国のラーメン屋検索もできるし、ラーメン占いもあるよ!!

ラーメンの日記なんかも


掲示板にドンドン書き込んでもりあがろお!!!


アクセスアップルもできるよ!!!

http://33.xmbs.jp/notitlewebsite01/

喜味屋最強い！
味・量共に申し分ない。
駐車場がもっとあったらなおさらいい！

蓮潟にあるどさん子は昔大手通にあった(地下)店の人がやっているって本当ですか？
それなら行ってみたいので・・・

どさん子ネタは本当らしいです。

>>367
橋の向こうと玄関前と駐車場あるからそれほど困らんだろ。
まぁ結構混むけどさ。
最近ラーメン食わんで洋カツとか野菜炒めばっかりだな。
>>368
まさしくそうだよ。
カレーラーメンとか当時のままの味で懐かしさを感じるな。

>>369
>>370
ありがとうございます。
近いうちに行ってみます。
中華そば(だったような)食べたいな

今のどさん子は、昔のイメージで食べるとガッカリ…勉強しろよ…店主。時代は変化してる！

>>368
何を今更

>>367
喜味屋のうまさは否定せんけど、あの店って注文してから出てくるまでが異様に遅くね？
いくら休日の混雑時とはいえ、1時間近く待たされたことが何度か。

何年か前にラーメン大盛を注文したら、普通盛りのラーメンを出された。抗議したら｢これが大盛りです｣って若い店員に言い張られたよ。
いや、丼ぶりからして大盛用じゃねーじゃん…

それまで何年か通った店だったけど、その一件以来行ってねーわ。

>>374
その若い店員ってバイトとかじゃなくて？酷い話だね。
素直に間違い認めないばかりにお客を一人失うって馬鹿げた話だと思うわ。

そこで食べた事無いから試しに今度行って見よう。

君屋ｯﾃ？わかりやすく、場所教えて下さい…。

３０日に勝肉麺食ったがなんか麺が短く感じた。柔らかめだがもちもちして
美味しかったよ。角煮がしょっぱいのは同意、あと硬い。どこかで誰かがいっ
てたが角になしの勝肉麺味があればいいとおもう。７７０円出すよ。

>>346
情報サンスコ。双龍行ってきたよ。
チャーシュー麺。確かに麺は旨いし全体纏まってるけど、
もうひとつ何かが欲しい感じの店だったな。
あっさりしてるんで、嫁や子供とよりも親と一緒に行くかって感じ。

見附は駄目なのにオジヤの話題はいいのかここ？

>>379
中越近郊良いよ

>>379
あとおぢやって入力すると良いよ

>>376
昔、長岡自動車学校があったとこの横。
町名は不明だが宮内病院の付近。
ヘタに大盛り頼むと後悔するから気をつけれ。

>>380
勝手にルールきめんなや、スレタイ通り長岡のラーメン屋のスレだ
何勝手に中越近郊OKにしてんの？

中越近郊てどっからどの辺？

>>384
このスレの対象は長岡市内の店だけです

仕切り屋いるなw
玉金のちーせー事言ってんなやハゲ共

次から
長岡のラーメン【周辺】
みたいにするか
長岡だけにしろっていくらなんでも了見狭すぎ

>>385
それ何て街BBS？

まーた見附坊か

386みたいな馬鹿とかが大量に湧いてメンポだ、勝だウゼーから
このままで絶対いい

見附・三条のラーメン屋
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197534623/l50

新潟市周辺は
新潟のラーメン part62
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201447941/l50

このスレは長岡市内限定でいいよ

柏崎や上越の話題作りたいなら各自で作ってくれ
正直俺はメンポと勝厨を見附のスレに入れときたいから、柏崎や上越もここで構わないと思うけど。

俺もこのままでいいと思う
以前の麺舗好きな見附人はまた争いネタを持ってきそうだから嫌だ

自治の人が立てたスレが嫌とかワガママ杉
ラーメン板で新潟のスレってけっこうあるから、せめてこれ以上乱立する必要はないと思う

前に誰かが言った「新潟を上中下越に分ける」って案にのって
新潟のラーメン part62
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201447941/l50
新潟市+下越全般

長岡のラーメン屋 Part 9
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1198816667/l50
長岡市+柏崎市+上越全般

見附・三条のラーメン屋
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197534623/l50
それ以外の市
主に県央

それぞれのテンプレに扱う地域の範囲書けばよいかと
長岡のスレが麺舗ネタで荒れるのは今に始まった事じゃないし
この３つのスレでそれぞれ分けるって事でどう？

どうでもいい。

>>391
それでいい

もうやめようぜ？見附のスレ立てた時いつだよ
何度もループする話が好きなやつがいるんだな
だから荒れるんだよ

燕って他の地域からみたら三条なんだよな。地元民がうだうだ言ってるだけで。
燕三条市（県央）

俺は長岡周辺でいいけどな。ちょこっと足を伸ばせる範囲の店なら参考になるし。

>>389は見附の彼女にでも振られたのか？ｗ
見附って言葉に過剰反応しすぎ。勝手に仕切んな。

本当に本当に、地域の範囲なんてどうでもいい。
長岡付近ならそれでいい。

そういや寺泊のこまどりもここで語れるんだよな・・・
特に言う事無いけど

いっそのこと「長岡人で美味い＆不味いラーメン食ったら書き込め！」みたいな方がいいんじゃなかろうか？
実際に俺は長岡民だが、魚沼と上越のラーメン屋巡りはするし。
別に長岡の人間だけにこだわる必要はないんだけどね。

>>398に同意。
職場が柏崎で長岡在住、だけど仕事の関係で
見附も小千谷も上越も十日町も三条も行って、ラーメン食ってる。
だから色々書き込みたいけど長岡スレが結構自閉的なんで躊躇してる。
も少し度量を広く持ってくれよ、マジで

小千谷はここでいいのでは？
http://jbbs.livedoor.jp/auto/556/

魚沼はどこに入れてもらえますか？

>>401
ここでいいだろ

魚沼スレ誕生フラグ立ったな

長岡以西ってことで。

魚沼も侮れんほどラーメン屋の数が多いし美味い店があるんだよなー。（上越もだけど）
春になったら愛車の750に跨って遠征するよー。
でも冬期間は地元長岡の双龍メインで過ごすけど。

魚沼はさすがにダメだろう
小千谷、見附、柏崎くらいだなOKなのは
隣の市だから

ったく、器が小さいな
魚沼だっていいんじゃねぇの
一応、中越痴呆だろうが

見附が別れた理由は先々月辺りの過去ログ嫁。
漏れは小国や栃尾や寺泊がよくて小千谷がダメなのはどーよと思ってる一人だが。

まぁこれ以上スレ増やすのもなんだし、
今あるスレと重複するのもおかしいから、
やっぱり長岡市以西でいいじゃん。

今度から長岡周辺でいいじゃん。見附が分離したのだって一部の仕切り屋が勝手に立てただけじゃん。仲良くやろーぜ。

スレ違いな話題を延々安価交換で語り続ける馬鹿共が居なければ少しくらいのスレチも許せるよ、俺は
ただ『別にスレタイなんて関係ねぇよｗｗｗ自治厨はすっこんでろｗｗｗｗ』てヤツは少し考え直した方がいい
あくまで長岡スレって事を頭に入れた上で書き込みすれば問題ないと思う

んじゃ普段は長岡スレを念頭に、市外でも美味い店に行ったときには報告がてらに書き込むってことにしようっと。
春になったら市外のラーメン屋巡りを始めるんでその時には生暖かく見守ってて欲しい。ｗ

ちょっと前までは青島系の店に行ってばかりだったんだけど、流石に飽きてきていろんな店を回るようになったんだけど、
長岡ラーメン以外で醤油ラーメンが美味い店っていうと皆はどこがお薦め？
俺的には双龍と陣丸なんかかなりいいと思えるんだけど。
意外なところでは食い処 里美のラーメンが美味いんでビックリした経験あり。

めんぽも
しょ〜りゅ〜も
つりきちも
のばなも
あごすけも
　うまいよね　　さいこうだよね

つり吉は震災後に店新築してから味落ちた
のばなは梅塩止めやがってから行ってない
勝龍は夏に冷し大盛り食うために行く
あごすけは行ったことないな
見附んとこは論外

＞４１４
貴様にラーメン語る資格なし

見附は総合的にたなかやが一番だと思うな。
ただあそこ閉まるの早いんだよね

あと
市内は背油売りにしてるとこと市井は行かない

>>415
以上ぶっちゃけましたが
どうすれば資格いただけます？

荒れないで本筋にもどしたいかと

青島で気持ち悪くなった・・・歳か
家系も濱のやで気持ち悪くなった・・・歳か

でも安福亭やめん吉はいまでも美味しく食べられる。
めん吉はちょうどいいかな。餃子定食＋チャーハンでもいけそう。

生姜は喜味屋くらいでいいと思う。ただし麺も丼も定食も基本量は多いので大盛り注文は覚悟が必要。
大盛は食えない歳になりました。要胃薬

双龍は柿麺で有名かもしれないけど、スープもかなりのもの.あっさりだけれどもしっかりとしている。
店主のオリジナリティーが感じられる。初めて味わうタイプのスープでした。
息子さんも作り方うまくなったので店主がいない時でも安心して食べられるようになった。
営業時間も延長、休日もなくなって残業帰りに急に食べたくなってもOK
味噌塩よりは断然スタンダードメニューがおすすめ！ちゃーめしセット！

勘四郎は店主が一昨年12月に病気手術で2ヶ月療養してから、通しでの営業がなくなりお昼と夕方、夜も短くなったけど、味は変わらずうまい。
自家製手打ち麺など狭い店奥で仕込みをしている。無理はできない体になったとのことで、一時はラーメン撤退との話も（カレー、デミ系が人気ですし）
麺でお勧めは新潟一番、とんこつ美味しいです。醤油もしっかり仕込んでいていいのですが、ガツンとくるものはないのでこってりすきは物足りないかも。
炙りちゃーしゅうはこちらも古くからやってます。
駐車場が狭いとの話もあるが、となりの喫茶店の駐車場を借りているので問題ないかと。意外と知られていない？

味噌はさんしち
酸味の利いたかんじがいい.カレーはやめておいたほうがレトルトっぽい

市井・・・忙しくて行けないよ。夜も日曜もやってほしい.3年近くいっていない。美味しいのに残念。

長すぎて読む気にすらならん

カオソーイたべたいよぉ

>>418

いろいろありがとさんでした。
双龍が川西にも出店してくれたらいいのにと切に願ってる。
川西で美味しいって言われているお店が何件かあるけど、醤油味って限定すると好みの味じゃなくなるんだよね。

ラーメンほど嗜好が分かれる庶民料理もないだろうから好き嫌いで語るとキリがなくなるんだろうけど。ｗ
冬は市内で、春以降は市外へ遠征の予定。（早く春よ来い！）

>>418
勘四郎のグリルパンで焼いたようなシマシマ模様のチャーシューうめーよな。
夜短くなってたの？
漏れいっつも宅飲み後、もしくは店でネギワンタンで飲むのに20:30頃行ってたが
迷惑な客してたかもｗ
さんしちの一膳カレーはラーメンとん太の伝統だから仕方ないだろ。
三華と違って、とん太の味噌を忠実に守ってるから贔屓にしてるが。
味噌はくるまやどさん子とん太とかのチェーン系の方が濃ゆくていい。

翔営業時間短すぎないか？
土日夜の8時ごろ行くといつも閉まってるんだが・・・

やっぱ造形大の生徒とか周りの工場の労働者で勝負なのかも。

希望が○・今儀商○の「こしひかり」は偽造米かな？
日本酒も怪しい？

>>422
いちおう２０：３０ラストオーダーになったのですが
その日その日の客足で違うので、過ぎて行っても大丈夫だったりします。
>>419
すいません。スレ雰囲気が悪いので流れを変えるべく書いてしまいました。
>>421
川西も広いので合うラーメンがあるかもしれませんね。
私も基本は醤油系が好きです。
飛雄馬の魚系のラーメンはニンニクが利きすぎなければいいと思うのですが
大山の限定でしたっけ？

昼飯に濱之家行ってカオソーイ食ってきた。
あのコンビーフみたいなホロホロ崩れる肉や、スパイシーなカレースープ
が滅茶苦茶ウマかった。1ヶ月のみの限定２０食なんて言わず定番化して
欲しい。

あと、夕食に「あしょろ」も行って来たｗ
くるまや命の味噌好き人間な俺でも十分満足。あの超濃厚味噌は近隣店に
無い味だね。餃子180円とか小ライスサービスも非常に良いと思う。
問題は松本社長がいつまで飽きずに続けるか・・・だな。

カオソーイ？＿

>>426
こちらこそナマ言ってすみません

>>427
自分も同じです〜あしょろ結構うまいよね。
熱い濃厚みそとライスがまた合う。大森は超満足でしたよ。

>>430
あの超濃厚スープは味噌好きなら気に入る味だよね。
濃厚すぎて最後まで激熱だけどね。でもウマイ！

新潟・東横、巻・こまどり系の味噌味噌した濃厚さじゃなくて、
札幌・純連や旭川・よしのといった北海道系の濃厚味噌だね。
でも、上に振りかけてある花椒粉末は余計かなって思った･･･

ちなみに清算でレジへ行くまで、レジ裏のカウンター席に気付かんかったｗ

>>431
そうなんですよね。最後まで熱いのが継続してるのがうれしい。
連続して行くと飽きちゃいそうだけど・・この時期はやっぱ味噌ですよね

北海道はそうなんですか。知らなかったです。
一風変わった味噌で新鮮に感じました。ありがとう

カウンターは隠れるようでわかりませんでしたよ。

ところで飛雄馬のチャーシューって牛肉でしょうか？
なんか牛肉っぽく感じるのですが・・・

あしょろ調べてみたら家から近かった
明日逝ってみる。

あしょろのつけも石焼き丼で出てくるからツケダレが冷めるのがイヤと言う人にはｲｲな。
あと食い終わった後にスープ割りは要らない濃さだった。

みんないいなぁ。
ランドクラブもねーなったしあんつぁんとこ全く用事ねーから行く機会が無い。

>>434
普通の味噌ラーメンでさえ最後まで爆熱のまま冷めないスープなのに、
それがグラグラ煮えたぎった石焼き丼って凄いよね。。。

でも、つけ麺だと山盛り魚粉がのってるから俺は微妙。
あの店の黒味噌・白味噌・醤油は好みが分かれると思うんで、まずは
スタンダードな味噌ラーメンを食べることを推奨。

お昼は三よ菊で味噌ラーメンと思って行ったら、ちょうど日替わりで得した気分。
向かいの青島はこのクソ寒い中外まで行列作ってた。
青島ファンは凄いな。

昨日初めてあしょろに行って、野菜ときのこのみそらーめんを食べてとても気に入ったから今日も行ってきた。
あのスープの濃厚さが堪らなくクセになりそうだ。

他のメニューもまだあるし、しばらくはあしょろに通い続けそうだ。

安福行くならめん吉で定食を食ったほうが満足度高いな。

なんか工作員がいるんじゃないかと思ってしまうほどあしょろマンセーが増えたな
最初に話題に上がった時はあんまりな感じだったのに

味噌ラーメン自体、ほとんど味噌の味しかしないんだから、
美味いも、不味いもないと思う。
まぁしょっぱいか、甘いかくらいか。

だから、べた褒めは工作員臭がするね。

あしょろ工作員がいてもいなくても一度食べたからもういいよ。
っていうか、味噌も醤油も大して美味くない。不味いと言われないってレベルでしょ。
チャーシュートッピングで210円だけど、どう考えても210円の価値は無さ過ぎるくらい無いと思った。

それよりジャスコ近くの無尽蔵に行ってきたんだけど結構美味いのには驚いた。
チャーシュウ麺・太麺・こってりは意外や意外という感じだったな。

初陣でらーめん白髪ネギ。
厨房見たら平ザルだったからまずはおk。
しかしスープがなんともあやふやでパッとせず、完飲には至らず。
水にレモン入れるんだったら浄水器付ければいいのではないか。レモンは良く洗っているのだろうか。
そして出口のお菓子はレジに置くべきではなかろうか。

無尽蔵はトリガラ、トンコツ一切使わない
ほとんどインスタントだよ
あれで客はいるんだからまじめに朝はやくから仕込みしてる
店で暇なとこがかわいそす

無尽蔵は量少なすぎ
あれなら三宝亭のほうがまだマシ

>>444､445
三宝亭、無尽蔵、行った時からなんとなく感じてて、長衛門に行って、改めて思った。

長岡市近辺のラーメン大好きエリアは、特に特徴がなくても、普通に美味しいラーメンを
家族連れが入りやすいファミレスタイプの店舗で提供すれば、それなりに繁盛するんだなぁと。

ハマノヤとかまぁまラーメンとかな

ジャスコ近くの濱乃屋（字合ってる？）は侮れない。市内の地ラーメン屋以外では
一番いけてると思う。

ただし川崎店はダメ〜。塩分強すぎむしろマ〜イ。

川崎のが旨い気がするんだが

喜味屋の話題が出てきたね。本当に旨いけど、個人的には麺がいまいちな感じ。
半年ぶりに土曜にチャーシュー大盛りを食べて来た。スゲー洗面器クラスの器だ！
昔と味も変わってないので安心しました。携帯からですまん。

土曜夜　与華楼にてビール２・激辛ねぎ味噌大盛り・中華丼
ごちそうさまでした。

最近歳のせいか安福がきつくなってきた
老いたな

無尽蔵って丼が浅くて見た目よりかなり量がすくなくて嫌

つけ麺も上げ底だったなぁ。

>>440-441
たまたま数人が褒めただけで工作員とか馬鹿じゃねーの？ｗｗｗ
ほとんど味噌の味しかしないとか味障だろｗ

草いんですけど

長岡川西スレ立てたいんだよ、きっとw

三日連続であしょろった私が来ましたよｗ
今日はつけめんいただきました。つけ汁の濃厚さと石鍋の最後まで熱々なのがたまらん。最高！

〆に残った汁の中にライスin＆七味パラリ。ヤバい。
他のあしょろ工作員の方に、このつけめんの食べ物をオススメするｗｗ

>>452
漏れは若い頃からきついぞｗ
麺半分でいいな。

>>459
同意だ

褒めればほめたで工作員、めんぽと同じ。
長岡も東西分裂か？

>>458
てめえ―ふざけるな！
なんでもっと早く書き込まないんだー
今日夕方つけめん食ってきて、
何だーこの小皿とスプーンは？
って思って食った
店員も説明ぐらいしろ！
もしくはメニューに書いとけ！



次回の宿題だな。

458だが、俺が今日の昼行ったときはスプーンも小皿も貰えなかったのだが・・・何故？

次回は黒みそでも試してみるかな。

>>463
え？
じゃあ、どうやって米食ったの？
まさかダイレクトに石鍋に口を・・・
ガクガクブルブル

低脳だなぁ

>>461
やたら閉鎖的な仕切り屋がいるから、そのうち本当に川西・川東に別れるかもなw
さらに川西関原方面板とか川東宮内方面板とかにも分散しそうだwww

板で別れたらスゲーな

俺いつも気になるんだけど
半角で草いれてるヤツってなんなんだろう
面倒くさくないのか

杭州みたいにその店ごとにたったりして・・・



それはそうと浜のカオソーイはガチで不味い。(-_-;)

おっといけねぇ、書き忘れてた。

新保の龍園限定かどうかはしらんけど丼物・ラーメン今月一杯安くしてるよ。
記憶が曖昧だけど丼物・ラーメンに限って全品650円だったような。

餃子事件で風評被害なんかね。

あんぷくってどこが上手いのかわからん
なんか気持ち悪くなるんだけど。。工作員じゃないよｗ
ラーメン大好きだが　あそこだけはわからん

>>471
技大の頃のいっこ上の先輩に、不味くて唯一残したことのあるラーメン屋が安福、て
言ってた人が居た。
で、それで興味を持って安福に行き、ハマったオレが居る。

>>470
龍園ってなにがウマイの？
某雑誌で何度か紹介されてる角煮そば食ったけど･･･正直微妙だったんだが。

>>471
安福は好き嫌いがハッキリ別れる店だね。
俺も初めてあの極太麺を食ったときは「これうどんだろ」って思ったよ。
今じゃ年に１〜２回は無性に食いたくなるけど、食うと「当分いいや」って
なるね。最近は炒飯食うほうが多い。

>>473
龍圓なら高菜そばとか担々麺がうまいと思う。
あと肉焼きそばに酢たっぷりかけて食うとビールと最強に合う。

おはようございます。龍圓二代目丸山です。
初書き込みです。
2月中平日限定で、麺・丼・焼きそば全品650円感謝祭やってますので好き嫌い関わらず一度は足を運んでくださいませ。よろしくお願いします。
長岡うまい店の本の最初の方にも顔写真付きで掲載してますので皆様仲良くしてください。

龍園さん、俺は龍園の五目焼きそばが絶品だと思っていたんだが職人さんが変わったら味も大きく変わっちゃったよ。
全店で平均的な味にしてくれると本当にありがたいんだけどな。
どこのお店とは言わないけど職人全員集めて同じ食材で同じメニュー作らせて味のバラつきがどの程度何か一度確かめてみて欲しい。
逆にそうでもしないと個々の店での味の差の溝が埋まることは無いと思う。

安福のチャーハンが気になってきた。
炒め油はラードつかってるよね？

あまえらは関原五反田の「そばはる」で３杯食ったあとで
馬高でチャーシューメンを２杯食べてから長岡を語れ

新潟市民だけど、長岡って美味そうなラーメン屋多いね。
どこが一番美味いと思う？

どらごん
味噌以外

あしょろ行っとけ。巻のコタンより旨いから。





あしょろアンチスレとか立ったりしてｗ

そばはるは五反田じゃねー関原三丁目だ。

いちいちこまけぇな関原民はw

ハマノヤだがジャスコ隣と蔦谷隣の店は味はほとんど変わらないってことでいいな？
それなら速攻で川崎店に行って来るが

>>479
いち井とぶしやがトップ２だね。

最近中国の毒入り餃子の影響で毎日テレビで餃子の映像が流れるから食べたくなってきた
おまいらの餃子が旨いと思う店を教えてくれ

>>478

そばはるは普通の支那ソバだから普通に食えるからいいが馬高だけはマジで勘弁してくれ・・・。

>>479

俺は双龍をお勧め。

>>486
喜京屋の乾杯セット(ザーサイ、棒々鶏、餃子に生ビールか地酒で2杯目以降格安)の
餃子がうまい。
ラーメン屋の餃子というより中華の餃子といった趣だなやっぱ。
もちろん単品でもあるがもったいないから頼まないｗ

>>446

>三宝亭、無尽蔵、行った時からなんとなく感じてて、長衛門に行って、改めて思った。

>長岡市近辺のラーメン大好きエリアは、特に特徴がなくても、普通に美味しいラーメンを
>家族連れが入りやすいファミレスタイプの店舗で提供すれば、それなりに繁盛するんだなぁと。

いい分析だと思う
確かに高校生の長女に天山やあんぷ区、杭州さそってもついてこない
やっぱ長衛門や三宝ならついてくるからなー
ふぁみレス感覚があれば普通にうまければ繁盛しそうだ
ちなみに長衛門は休みの日は相変わらず繁盛しているみたいで混んでいる

陣丸てどこにあるんだ？
見当たらんぞ

と思ったら休みかよ
閉まってたわ

>>489
確かに、高校生の女の子が家族と、天山、安福、杭州ってのはきついね。そんな画、頭にも浮かばない。

長衛門は金券のおかげで繁盛してるって言う人もいたけど、そうでもないんだね。
さすがに長岡から頻繁に行こうとは思わないけど、近所にあったら、利用するかも。

>>484
基本的には一緒かな。
ただ、川崎店の煮玉子は塩分強すぎ。何度行っても塩分強すぎ。

>>486
俺は蔵王潤の餃子かな。値段はともかく味は最高だと思う。
そこそこの味で値段最強な餃子ならあしょろ。あと見附の東華飯店。

>>493
東華飯店を出すなら紅竜飯店の100円餃子は忘れちゃいかんだろ

お？関原のそばはるか。タイトな店が出てきたな。
タンタンメン、もやしラーメン、つけめん、焼そばは最高だね。
話題の餃子はスタミナ苑の上手に焼けた物は県内では個人的に一番。
だが高確率で焦げた物も出てくるから気を付けろ。焦げて喰えないと言うと！良い物が出てくるぜ。

確かに蔵王潤の餃子は旨い

でもフレンドの餃子が最強だよね

>>496
毒入ってそうで食えない

金子屋蓮潟店で広東麺と炒飯食った
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
超はらいっぺー
安くてお腹イッパイ・やっぱラーメンはこうじゃなくちゃね！

餃子は東横のが最強
勘四郎の独特の食感のギョーザもうまいよ

>>496
>フレンドの餃子が最強
同意ｗ

フレンドの餃子はニンニク臭くないのがいい。
食ってそのままお客さんと話しこめるのが嬉しい。
臭わない安心＝美味しさと思ってる。（安全かどうかはわからんが）

フレンドの餃子はニンニク臭くないのがいい。
食ってそのままお客さんと話しこめるのが嬉しい。
臭わない安心＝美味しさと思ってる。（安全かどうかはわからんが）

ラーメン語れ

フレンドは、大きさ、皮の厚さ、具の肉と野菜のバランス、
どれも俺の好みにぴったりなんだけど、唯一の欠点は焼き方。

焼き置きしているせいで、ふにゃふひゃなのがなぁ・・・。
焼きたてのパリパリしたのが食べたいな。

お持ち帰り自分で焼いてみ
マジで神
あと、あのタレも旨いんだよな

ぎょうざっつったら昔からおがわにきまっとる。
もう十年以上食ってないけど

安福亭の餃子食べたことのあるヤシいる？
よく行くんだが高すぎて食べたことないんだ

フレンドのｷﾞｮｰｻﾞ＝中国産

>>501
臭わなきゃ全て美味しいのか？ｗ

>>507
同意。餃子がラーメンとほぼ同額とか俺的にありえん。

榮の餃子はかなりうまいと思うよ

リアルに餃子厨氏ね！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

お前が死ねよ童貞が

>>511
(´^∀^｀)ｵﾏｴﾓﾅｰ

ラーメン語れよ！童貞君

すいません
調子のりました
僕も童貞です
昨日はあいだゆあで抜きました

とゆーわけで蔵王潤に行ってきた
毎回携帯クーポンを使ってるんだけど俺の他に使ってる人見たことない
みんな使ってる？

今週は岩のりだから使わない。大盛と刻み唐辛子のときは使う

>>509

>>501だけど、客商売してるから臭い息プンプンさせられないんだよ。
だから臭う食べ物は普段からすべて除外してる。フレンドの餃子は今食べられる唯一の餃子なんだよね。
においを気にしないで食べれるのはありがたいと思うし、格別美味しく感じるよ。

ほんでもって今日は上越の「ラーメンこじま」に行ってきた。
某サイト（ここの住人で知ってる人も多いと思うけど）ですごく美味しそうだったんで以前から狙ってた。
スープだけ飲んでみるとなかなか変わっていて美味しかったんだけど、麺を食べたらなんと「サッポロ一番味噌ラーメン」と同じ味に！
結果としてまぁこういうのが好きな人もいるんだろうなということに。

明日は口直しに双龍か陣丸にでも行ってくる！（この2店も好みがわかれそうだけどｗ）

>>508
今、フレンドのHPで見てきたが、「フレンドのぎょうざは創業から「自社製造」です。」
となってるぞ！
ちゃんと調べてから情報出せ！

>>508
営業妨害で通報します。

俺もいま見てきたが確かに掲示板のところで管理人が今回の中国産餃子の事件に触れて書いてるな
こう言う場で>>508の様な発言をするヤツは真性のバカだな
只でさえ風評被害で苦しんでる店が多いのによ
お前が軽はずみにする発言が必死に働いている従業員を侮辱してるって気が付かないの？
首吊って死ねばいいのに

>>508
冗談でも書いちゃいけない内容だってわかんないんですか？
２ｃｈだからって品格のない行為は非難されるんですよ

フレンドのチョコソフト好き、童貞、11歳の漏れがきました。

まぁ国内生産とは言ってないな。
自前の工場であれば台湾やマレーシアの工場で作っても自社製造だしな。
漏れは今日もチャレンジャーで中国産のにんにくと、つまみ用に中国産山くらげ
買ってきて何の躊躇いも無く食ってる人間だからどうでもいいが。
大体ラーメン食ってりゃほぼ間違いなく中国産のメンマだろうしな。

この際言うが、にんにくなんて国産使ったら流通、店製造も含めて今の価格で餃子は提供できない。
フレンドがにんにく使っているかの話ではなく。
ラーメン屋で手間がかかるから冷凍業務用の中国産なんてのはザラにある。
食ってわかる人間は少ないだろう、俺も含めて。
それだけ知らない内に中国産なんて摂取してるんだよ、今の日本人。

だからといって>>508は擁護のしよう無い

たしかフレンドはニンニク使ってないよ
だから臭くならないはず・・・
どこかで覚えたんだが

先々週だったか、きさく行って味噌食ったとき
何気にニンニク備え付けのサジで一盛入れたら、えらいその後匂ったｗ

俺なんてハマノヤじゃ必ず３サジはニンニク投下するぜ
あまりに味変わりすぎて作った人には申し訳ない

>>476様、貴重なご意見をありがとうございました。
N保店ができてからスタッフの異動があり、H潟店とJ内町店のスタッフが変わりました。社長と私二代目はN保店にいますが、J内町店の味が変わったとお客様からもよく聞きます。
アルバイトでもできるような簡単な仕事じゃないので職人個々のレベルを上げていかないと格差が埋まらないので会社の中で会議しようと思います。
お客様が第一なので、そういった意見を大切に受けとめ、より良い方向へ努めたいと思います。どうもありがとうございます☆

>>529（二代目様）

>>476です。
まさか返信いただけるとは思わなかったのでちょっと感激です。ｗ
どのお店でも拡張路線を取ると（代替わりしても）「味が変わった」とか「昔はあぁじゃなかった」とか言われます。
偏見や思い込みも無いとは言いませんが、確実に良い･悪い問わず変化は出ると思います。
「龍園はどこのお店で食べても同じ味で安心できる」というレベルを是非実現していただきたいと思います。
私は川西の人間なんでＨ潟店に力入れてもらえるとちょっと嬉しいです。ｗ

龍園応援したくなった

2chで、しかも長岡スレでこんなやりとりが見られるなんてすごい事な希ガス。
蓮潟店行ったら店内に表示がなかったんで感謝祭やってないかとｵﾓﾀけど会計時ちゃんと650円になってた。

でも、社長と２代目という幹部中の幹部の二人が、どうして二人とも新保店に行っちゃうのだろう？
分担した方が、より全体に目が行き届くように思うのだけど。

まぁ違う人が作れば違う味なのは仕方ないな。
全く同じ味じゃ大手チェーン店じみててつまんないし。

見附のメンポ行ってきたよー。
すげぇ混んでて出直そうと思ったら、店員さんが一斉に「いらっしゃいませー！」って言って気分が良かったので並びました。
店員さんはすごくテキパキ動いてて意外と早く席につけました。
頼んだのは2人で「つけめん」と「らーめん」
まず、麺がすごくうまい！！！！
そしてスープが激ウマ！！！！にぼしと豚骨の風味がすごく良い！
太いメンマもｳﾏｰ　チャーシューも分厚い２ｃｍは軽くあると見れるし味が美味！
思わず、人が並んでたけど、おかわりお願いしちゃいました！！
ラーメンの方も少し食べましたが、長岡市民の私としては・・・
衝撃的な味で次来た時はこっちを頼もうと思った程でした。

友人がこのスレを見てて紹介してくれたんですが、以前、ぶしやで「つけめん」食べて軽くゲロ吐いたので
メンポは合わないかもしれないと言われたけど、ぶしやがただ単に不味かっただけでしたｗ

>>534
お前馬鹿だろ

同じ潤でも蔵王はいいけど宮内は麺固めで頼むと生で出してくるしな
女が麺上げやってるときだったけど。同じ材料で同じように作っても
作る人のオペレーション次第で味が変わるのは仕方ない。

>>535
こいつも馬鹿だな
ひたすらおかわりしてろよデブ

>>538
あ？金出して飯食ってるんだから文句あっか？
メンポは漫画もあるから、店入ってから出るまで90分くらい居たけど何か？

そちて俺はハマノヤにカオソーイを食べにいってきたのだ

こういう風にいろいろ意欲的に取り組んでくれるのはよろしいな
味はともかく…味は…

ここからは俺の主観的意見なので煽り癖ある人は読まんでくれ
まず見た目
これはかなりいい
緑、黄色、紫と鮮やかで彩りがきれい
普通の麺の上にのってる揚げ麺も豪快でインパクト十分

んで肝心の味なんだが
正直好みではなかった
どうもハマノヤのスタンダードの麺とカレー味のスープは合わない気がする
平麺だったらバッチリな気がするが
あと高菜が入ってるんだけど、これもあんまり合ってるとは思えない
味に変化をつけるために入ってるのかもだけど
結局、高菜避けながら食ってしまった
肉は角煮みたいなのと、骨付きチキン（原信でパック売りしてるようなやつ）が入ってるんだけど、これはかなりやわらかくて旨かった

ただ正直また食べたいもんでもないなぁーという感想
まぁ一度くらいは食べてみても良いと思います

金出せばなにしてもいいってどんだけＤＱＮだよ
頭悪いんじゃねーか
家でピザでも食ってろよ

メンポは普通にうまいよ
このスレでぶしやと比較されたけど、ぶしやなんか後発だし
魚粉たんまりの汁で飲む気がしなかったな

それに較べてメンポはぶしやの悪いところを全て直している感じがするのは俺だけだろうか
ぶしやのように脂身が多いチャーシューよりメンポのチャーシューは歯ごたえがあり、しっかり味がついててジューシー
メンマもぶしやはチンゲみたいに長いチョロチョロしたのが2本くらいしかないが
メンポは極太で量も多い
麺もぶしやはスパゲッティみたいでラーメンには合わない
メンポはラーメンに合う麺で量も多く非常にリーズナブルなお値段

店主もメンポはホストがラーメン作ってる感じがしてるし
ぶしやは・・・（笑）
店員もメンポは常に動いて仕事してるけど、ぶしやは・・・（笑）
料金も量と味を考えるとメンポの方がお得感アリ

やっとこっちのスレに戻れてうれしいです
今後ともメンポをよろしくお願いします

>>541
俺、メンポの店員と知り合いだけど
普通に知り合い来たら長居しててもいいって（ラーメン食った場合な）
喫茶店みたいな感じでおｋｋｋってお墨付きもらってるしー

そういう問題じゃないのに
ホント馬鹿丸出し

アラシは無視に限る。

そろそろ昼休み終わるから勝手にやってろアホ

美味いラーメン食べて漫画も読んで何が悪いの？
お前ら赤の他人が長居してたら問題だけど、メンポの知り合いなんだから長居して何が悪いの？
今まで一度も怒られた事ないし、むしろ店主とも仲いいし

ラーメン食べた後喫煙するやつのほうが何倍もおかしいだろ
ホント馬鹿丸出し

>>544
荒らしって何？
正直な感想述べただけじゃん
勝手に自治すんなハゲ

ここは２ちゃんねるなんだから言いたいこと言っていいんだぜ
勝手に荒らし扱いすんじゃねーよ

今度は店主のキモチも察してやれよ

おまいらみたいのが寄生してると
いくら美味くても麺輔はつぶれるな…

あたしも麺輔好きだ、だからあえてゆう。
おまえのために店つくったわけじゃねぇんだよ

隔離スレまで作った人にはご愁傷様だな

新潟県内で一番ウマイつけめんって何？って聞くと
孔明とかよく言われるけど、実際は見附のメンポ
東京辺りで店だしても余裕で有名店の仲間入りできると確信してる

自治厨涙目ｗｗｗｗ

くやしいのうｗｗｗｗｗｗｗｗくやしいのうｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

自治厨でも何でもいいけどさ
こんな流れで満足なの？おまいら。

見附こっちに戻したいやつはこれで満足なのか？

見附関係で荒れだしたのって>>379から
見附を戻す戻さないの話で始まり、自治さんだか誰だか知らないけど一度まとまりかけた案をスルーして
仕切り屋だ自治厨だと煽り強引に戻そうとしてる所から変な流れになってるんだよな

>>390は俺なんだけどさ
何でまたこんな流れになってるのさ？
>>410みたいなのが一番最悪だろ
お前が仕切るな

あしょろに中国産餃子にフレンドに
荒れ杉だろ

そもそもメンポの話題を出す奴＝見附人って>>553の思考回路が理解出来ん

>>554

前スレの632見てから物言えよ

匿名掲示板で前スレまで持ち出してｗ

実際あの見附人が火に油注いだから見附・三条スレが出来たんでしょ？
632の後の流れみたいなのが嫌だからぶり返すような話題は向こうでやってくれと思っただけだけど

それに自治が立てたスレが嫌ならすぐ反論したらよかったんじゃないの？
後から女々しく見附もこっちでって恥ずかしくないのかと

新潟のラーメン part62
1 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/01/28(月) 00:32:21 ID:1fiVSAVp
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂 ←ここ注目！
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内・近郊に展開のだるま屋ファミリー系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・ラーメン専門店・新しい店・街の食堂・中華屋・蕎麦屋など、
　 新潟の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ なラーメンをメいっぱい語ってくれ。
■うまいラーメン食わせろや！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ !
■ヽ(`Д;´)ﾉ まずいラーメン逝ってﾖｼ！
　　過去ログ・お約束は>>2->>5あたり

新潟のラーメン part62
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201447941/l50

新潟スレのテンプレにあるんだから
見附より上は新潟スレ行ったらいいと思うんだが

あしょろの店主､熊みてぇで強よそーらな！豊のオヤジと戦わせてみてーな！

どっちが勝つかな？

めんぽ厨、天山厨は見附スレに帰ってください。
スレ違いだしここで荒らしまがいの宣伝しても
むしろ逆効果ですよ。
気違いの集まる店という事で一般客に敬遠されて店にとっても迷惑なんじゃないかな。

>>560
美味い店を紹介して何が悪い？
メンポが値上がりしたのはおまえらみたいな隔離厨がいたからだ
しね

めんぽ値上がりしたんだ
どうでもいいけどｗ

ところで長岡って今年入ってから値上がりした店あるの？

店が値上げしたのは原材料費が上がったからだし
隔離されたのは見附厨がスレを荒らしたからだろ。

>>542
なにこの池沼ｗｗｗｗ
ぶしや涙目ｗｗｗ

自治厨じゃなくても最近の流れにはうんざりする

長岡周辺で美味しいと思ったラーメン屋の情報を報告するスレでしょ？
味覚なんて個人の好みで違うんだし、その店がマズイとか一部店舗は駄目だとかは別の話でしょ。
あと、荒らしに脊髄反射的にレス返す奴多すぎだって。スルーせずに釣られてる時点で同罪だよ。

>>566
いつからそんなのになったんだ？
長岡周辺とかｲﾐﾌだから具体的に>>391が分けてやったんじゃん
テンプレにもないし前スレで見附のスレ立てた時に異議言えばいいのに何週間も後から自治が立てたスレなんか使えるかとかワガママすぎだろ

荒れるのは荒らす人とそれに反応する人がいるから
お前が脊髄反射するなと言ったところで無駄だろ
だったら悪の根源になる話題を扱わなければいいだけじゃん
その話題は向こうで、これで片付けられる

おもしろい事に見附のスレでは勝ばっかり誹謗中傷されてるけどメンポはあんまり出てこないのな
どう見ても長岡のスレを荒らしたいだけとしか考えられない
荒らしを特定できない以上、荒れるネタ（特に見附ネタが多い）をスレチにしたら万事おｋ

見附、メンポの話題がでると途端に流れがカオスになる
反応したり、荒らしたりしてるのが見附の人とは言い切れないけど
前スレでは、キレたやつが見附人を名乗ってたけどな

荒れるワードが無ければ案外このスレって平和なのな
だから無理して元に戻す必要ないと思うのよ俺も
見附のスレもラーメン勝のネタで荒らされてるけど、反応するなってのが無理だと思う
とうちゃんラーメンの件がまさにそれと同じだと思う

ただ言える事は、見附のスレ潰して長岡スレに合流させたら、こんな流れが毎日続くと思われ
この状態が566の言う『長岡周辺で美味しいと思ったラーメン屋の情報を報告するスレでしょ？』
として有意義に使えると思う？
無駄にスレを消費するだけど思うけど。

小出のまる井に行ってきた
土佐屋に居た人っぽいね
背脂塩ラーメン食ったけど美味かった
焼き石が入ってて最後まで熱々なのもいい

見附を悪く言うんじゃねーよハゲどもが
そもそも起源は杭州や麺舗にあるものを長岡人がぱくらせてもらってるのに偉そうに語るな

見附三条は別スレって何様だよ

メンポが旨かろうが不味かろうが荒れるから隔離スレでやれという話なのに
論点をずらしてアホみたいな反論するヤツは自分が池沼だと気付けよ

自治厨ｷﾀｰ
してやったとかｴﾘｶ様並みに偉そうですよ。

荒れるのは見附のラーメン屋が長岡市内のラーメン屋より味が上なのを認めたくない味障がいるから。

>>571
カオソーイみたいなハゲな食いもん食べてるから味障になるんだよｗ

>>571
全くもって同意

長岡スレをほっておいてって感じ

>>567
分けてやったって･･･そういう態度が怒りをかうんじゃねーの？
ちなみに、前スレで自治が見附スレを立てた時に異議はあったじゃん。
それをスルーしといて「異議を言えばいいのに」とか「わがまま」とか
どっちもどっちだろ。意図的に見附ネタで荒らす方も悪いが、見附ネタ
全てを一方的に排除しようとする奴も悪いって。

ま、どっちかが妥協しなきゃ長岡スレは荒れ続けると思うよ。
もう、うんざり・・・

簡単な事だが次スレの名前替えるしかないね。
俺はあんまり来てなかったから新潟スレが分裂してる事すら知らんかったがｗ

>>576
異議って見附スレに書いてあったやつのコピペくらいしか前スレみたらないんだけど
自治の人は見たくもないから隔離したわけで、あっちのスレなんか見てないと思うよ
それにスレ立てる前に

>ここの連中が見附の話題もここでいいと判断するなら別にいいよ
と自治の人が書いて、誰も見附はここでいいと書いてないよね？

異議を言うならここで「見附、メンポは長岡スレでも俺は構わない」っていうレスが多数あれば
自然と自治の人が立てた見附スレはdat落ちしたんじゃないの？
見附スレは今現在も続いているし、何で長岡スレに戻って語って荒れる原因を作らなきゃいけないのか理解に苦しむんだけど。

ちなみに異議があったのは
スレ立てた4日後の火曜日ね

>>577
何でスレタイ変える必要があるの？

長岡は長岡市内限定でいい
荒れて喜ぶのは荒らしだけだって。

新潟スレは今は新潟県内全般扱ってるみたいだから、見附その他はそっちでお世話になったらいいと思うよ。

別に誰が何言っても長岡周辺の店はここでやるよ

前スレ見てるけど、753で決着ついてるじゃん
見附はここでいいだろ？っていったやつのIDと一緒だし
何蒸し返してるんだよ・・・


>>580
何でここでダメなの？ってのは理由が出ているけど
どうしてここじゃなきゃいけないの？
別に語る場所がないっていうなら分かるけど

荒れる内容なんで、専用のスレでやってくださいお願いしますって頼んでるんですけど・・・

小千谷・魚沼・柏崎・十日町あたりはここでも良いんじゃない？
上越が微妙だが、まああっても良いかな、と。
ただ見附・県央はせっかく専用のスレがあるんだからそっちで書けよって
に意見に道理があると思うよ。

>>529
あ、丸山さん二代目になったんすか。
蓮潟店のときはお世話になりました。今度新保店も伺います。

◆見附が移動しない場合◆
長岡市内のラーメン屋のレポレス
↓
荒）見附ではー
↓
gdgd

荒）見附レポー
↓
報復レス
↓
荒）ファビョーン
↓
gdgd

('A`)

◆見附の話題がスレチになる◆
荒）見附レポー　メンポ攻撃！！　勝髪の毛！
↓
長岡市内のラーメン屋のレポレス
↓
荒）見附ではー
↓
スレチ
↓
長岡市内のラーメン屋のレポレス

平和(・∀・)ﾉ

>>582
賛成

見附・三条・県央以外ってことで終わりにしようぜ

やっと納得できる案が出たな
どのスレにも迷惑かけないで荒氏を無効化するか

582に一票

>>582
ノ□

じゃぁ俺も>>582に賛成
もうこの流れ嫌だ・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・　　

>>529
ｶﾞﾝｶﾞﾚ

>>582
賛成
テンプレにこれ追加希望

■当スレは長岡市内・小千谷・魚沼・柏崎・十日町の話題でお願いします。
見附・三条・県央の話題はこちらで↓■

関連スレ

見附・三条のラーメン屋
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197534623/l50

新潟のラーメン part62
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201447941/l50

■地域範囲

長岡のラーメン屋・・・・・・・・長岡市内・小千谷・魚沼・柏崎・十日町
見附・三条のラーメン屋・・・見附・三条・県央
新潟のラーメン・・・・・・・・・・新潟市内・その他（基本的に新潟県内全般）

■関連スレ

見附・三条のラーメン屋
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197534623/l50

新潟のラーメン part62
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201447941/l50

>>589>>560
GJ

どちらかというと>>560のほうが見やすくていいな
これをテンプレ追加で終わりしないか

>>560じゃなくて>>590な
ｽﾏﾝ

>>590

GJ！
魚沼・上越方面にも美味しいラーメン屋さんが沢山あるからレポ楽しみだ。

提案者の>>582にもgj送っておく。
こう言うのが本来の自治だよな。
俺は下々条なんで見附のラーメンもよく食いに行くが
レポは向こうに書いてる。それが最低限のマナーだよな

なんか久しぶりにまともな流れだ
やっぱり荒れるのはおいらもいやだな
>>582
つ一票

でも、>>1さんって何気に見附のスレをテンプレに入れてないんだよね
コテ使って毎回スレ立てしてるみたいだけど、今回立てるなら入れてほしいんだけど

入れなくても俺がテンプレに追加するから安心しろ

>>590
勝手に仕切るな馬鹿
他のスレの住民にちゃんと了解得たのかよ？
ふざけんじゃねぇぞ！

馬鹿な俺が見ても大分了解得てると思うが

>>590
■地域範囲

長岡のラーメン屋・・・・・・・・長岡市内・小千谷・魚沼・柏崎・十日町(見附・三条・県央以外)
見附・三条のラーメン屋・・・見附・三条・県央
新潟のラーメン・・・・・・・・・・新潟市内・その他(基本的に新潟県内全般)

■関連スレ

見附・三条のラーメン屋
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197534623/l50

新潟のラーメン part62
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201447941/l50

上越市も入れてほしいから見附・三条・県央以外って追加してみた
>>598
もともと新潟スレは1に書いてあるように県内全般扱ってるよ
もうやめようよ

>>600
南魚沼も入れようや

>>601
600の意図する事は見附・三条・県央以外なら良いとおもわれ

んじゃそれでいいや

糸魚川も妙高も相川もココでいいじゃん



行った事無いけど

要はメンポの話さえ出なきゃDoCoMoおk

長岡以南って感じか。それもアリだね。

おいおい、このｽﾚに存在意義なんてあるのか！？
新潟のラーメンスレがあれば充分だろ。

>>599
馬鹿は引っ込んでろ

素晴らしい天ぷらじゃないか
俺がスレ立てをする事になったら是非使わせて貰おう

でもテンプレに『メンポの話題禁止』とか書くなよ
メンポの店長に失礼だからな

>>607
元は新潟スレ１つだけだったけど、何らかの理由で長岡スレが出来た
新潟スレで詳細聞いてる人いたけど特に反応ないし何があったかは分らん
今回の同じような経緯で作られた可能性あったんじゃないのか
今更、新潟スレで長岡の話題をループさせるのも新潟スレの住民に迷惑かかるし

長岡市内・小千谷・魚沼・柏崎・十日町がメインの見附・三条・県央以外で十分

>>604
見附・三条・県央以外なら何でもいいと思うよ

>>609
話題出たら誘導してあげればいいんじゃね
語りたいのに語れない場がないのはかわいそうだし、専用スレで思う存分語らしてあげたほうがいいし。

てゆーか見附バカになんかしてないのに何故こんな流れになったんだろ
もともとはスレチだから移ってくれって話だったのに
バカにしてるのは一部の長岡スレに潜在的に常駐してる荒らし君でしょ
見附すごいよ、メジャロとかプラント５あるじゃんね
みかづきのイタリアンが食べれるのもここらじゃ見附だけだよ、すごい

>>496 たしかにそう思う
勘四郎はキムチ旨いよ。キムチ炒飯お勧め。

餃子は知味亭・・・一文字もなかなか

一文字はチャーシューとラーメンも何気にいいかも
しかし、出てくるのが遅い。25分近くかかる・・・

>>496 たしかにそう思う
勘四郎はキムチ旨いよ。キムチ炒飯お勧め。

餃子は知味亭・・・一文字もなかなか

一文字はチャーシューとラーメンも何気にいいかも
しかし、出てくるのが遅い。25分近くかかる・・・

>>496 たしかにそう思う
勘四郎はキムチ旨いよ。キムチ炒飯お勧め。

餃子は知味亭・・・一文字もなかなか

一文字はチャーシューとラーメンも何気にいいかも
しかし、出てくるのが遅い。25分近くかかる・・・

>>496 たしかにそう思う
勘四郎はキムチ旨いよ。キムチ炒飯お勧め。

餃子は知味亭・・・一文字もなかなか

一文字はチャーシューとラーメンも何気にいいかも
しかし、出てくるのが遅い。25分近くかかる・・・

>>612
見附の話題をココで語らせろから始まってるわけで
見附を馬鹿にしている書き込みってどこにあるの？
見附がすごいのは分ったけどPLANT5もみかづきもスレチじゃないのか？

>一部の長岡スレに潜在的に常駐してる荒らし君でしょ
見附は悪くない、悪いのは長岡スレの住民の中にいる荒らしだって言いたいの？
>>535からの流れを見て何でそういう考え方になるのんだろう

>>496 たしかにそう思う
勘四郎はキムチ旨いよ。キムチ炒飯お勧め。

餃子は知味亭・・・一文字もなかなか

一文字はチャーシューとラーメンも何気にいいかも
しかし、出てくるのが遅い。25分近くかかる・・・

>>612のID検索で過去レス見て思ったんだけど
609からどうして612のような書き込みになるんだろう・・・

荒らしてるのが誰であろうと、とりあえず見附・三条・県央の話題は出さないようにしようぜ
見附・三条のラーメン屋
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197534623/l50

こちらへどうぞ

で済まそうよ

翔って長岡の店で言うとどこに似てるの？
あとチャーシュー麺がうまそうに見えたんだけど、陽気と同じっぽい？

>>620
見た目がまず違うだろ
味は知らんが

喰拳でMy箸持って行ってチャーシュー貰った人いる？
誰か1人My箸で食べてたら鞄から出そうと思ってるんだけど誰も使ってないんだよな

>>620
長岡で自分が知ってる範囲では、どこにも似てないと思う。陽気は食べた事無いから比較できない。
まぁ一度食べてみて。

翔はﾂﾊﾞｻﾝ系とは違うよ。
なので安福やめんきちとは違う。
新潟のだるまやグループに似てると思う。
長岡で言うならﾋｭｰﾏじゃないか？

確かモヤシが乗ってたと思ったけど
醤油ラーメン+茹でモヤシって相性悪いよね。

陽気は旨くないが接客がいい

>>522様。
社長(初代)と私(二代目)が同じ新保店にて働いている理由と言いますと、社長は現在58歳です。
城内町店店長(社長の実弟、龍圓勤務25年)は52歳。
蓮潟店店長(龍圓勤務20年)は39歳です。
私は現在27歳で他店での修業から凱旋して龍圓勤務まだ3年です。

社長の味を一番隣で見て、感じて覚える事が今の、そして今後の私の課題であります。
やはり社長の味こそが龍圓の味なので二代目の私が守るべき味はソコかと思ってます。
今は新保店店長として全部こなしていますがまだまだ先は長そうです。

個人的には【翔】はめんきちのニボを少し弱めにしたキガス。
フト麺にせあぶら醤油、強烈ではないケド煮干し。
ライトだがバランスのいいツバサン系に思う。

普通の醤油に燃やしはチョット、なのだが背脂(特に魚の強くないタイプ)に燃やしは合うと思うよ。
こってり至上主義者とは意見が合いますまい

>>625
533です。厳しいことを言わせてもらうと、25年、20年も在籍していて、
普通であれば、その店の味を十分に分かっていておかしくない、
いや、分かっていなければおかしいような人が店長をやっている支店に
味のぶれがあるってことは、今更、会議くらいで、どうにもならない気がしますが・・・。

あと余計なお世話かもしれませんが、こういう掲示板に身上を晒した書き込みは、
危険だと思いますよ。私のようにあげ足を取る奴もいますし、<(_ _)>
ここで高評価な書き込みがあった場合も、工作だの、自作自演だのと、
あげつらわれるのが落ちですので･･････。

今日の昼はメンポの糞マズいラーメンにするかな

>>628

見附スレでやれこのｸｽﾞ。

入れグイだな

龍圓は数年行ってないな
角煮ラーメン美味いんだけどね

俺は龍鳳の方が好きかな

個人的にはやっぱり翔はどっちかと言えばだるまや系の味の範疇だなあ
見た目まんまだし
まあだるまや系はホープ軒がパクリ元で
ホープ軒主人は新潟出身って話だから繋がってるといえば繋がってるけど・・・
喰拳も飛雄馬も土佐屋もﾂﾊﾞｻﾝと言うより東京の背脂チャッチャ系がﾈﾀ元という認識
間違ってたらごめんなさい

土佐屋の味は環八のラーメン土佐っ子？じゃあなかった？
浜乃家は六角家だよね。
陣丸はきち？

みせに入ったとたん　香ばしく漂う
コラーゲンが入ったとんこつスープと魚介のかおり
麺は太めストレート
葱は２種類
極太メンマ３本と山盛りのチャーシュー
海苔も上品でスープまで飲めば幸せになれる

それがメンポのチャーシュー麺
大盛りは肉が多すぎて俺には食いきれん

明日はこってり大油燕三条系ラーメン勝のレポ予定

土佐屋と土佐っ子は全く別ﾓﾝだよ。
土佐屋は土佐っ子に長岡生姜風味が加わったという感じか？

土佐っ子は環七ですよ、…細かくてすいません

そうですか、だるまや系列は興味無くて食ったことないんです…
でも写真なんか見るとだるまやって乳化させてますよね？
翔はそうじゃないし、なんて認識で燕と言ってみましたが。

喰拳は東京茶茶系まんま
土佐屋は東京茶茶を生姜で地元よりにアレンジ
飛雄馬は結構魚効いてるんで燕とも東京ともいえない

こんな認識、、、、、個人的に、、、、、

あげ

さげ

スルーを覚えたよ！

みなさん、翔のレポありがとうございます
新潟のダルマ系はよく8号使って新潟に行くので期待して行ってみようと思います

>>618
一文字ってどこら？
川崎のひなどり金子の前あたしの食堂みたいなやつ？

>>634

見附・三条のラーメン屋
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197534623/l50
お手数ですが専用のスレがあるので
こちらへどうぞ

詳細は>>600を参照下さい

あしょろ行って来た
石焼みそつけ麺頼んで食べてたら
カウンターの隣で食べてた
キャバクラ系のお姉ちゃんが
凝視してたから
気になって食べた気しなかったよ・・・
味は美味しかったけど
出来ればチャーシュー２枚は欲しいなと思った
半ライスぞうすいはスプーンちゃんと付いてたぞｗ

翔は美味しかったよ。
だるまやグループに近いと言うが、ダルマヤ系がいまいちな俺でも楽しめました。
ただ、チャーシューはノーマルでOKだと思います。
多くなっても特段にラーメン自体が旨くなる訳ではありません。

>>642
専用のスレでメンポ話題にしたら、アラシあつかいされてた奴がいた。
あのスレは、『メンポの話題禁止』なのか？

今日原信に日清の生麺で、極太つけめんの魚介Ｗスープと、
坦々つけ麺の２種類が置いてあった。美味そうだった。

俺も昨日初めてあしょろに行った
取りあえず無難に普通のミソを食ったが濃厚で俺好みの味だった
次はこのスレで話題の石焼つけ麺を食ってみたいな
あとあの店で白味噌食べたことあるヤシいる？
会計時に店員が運んでいるのを見たんだが旨そうだった

あるよ。普通のと逆に味噌の風味が薄い、けど濃厚
連れはクラムチャウダーみたいって言ってたけど
俺はそれとはちょっと違うかなと思った。

あしょろは俺も好き。

今まで長岡に旨い味噌ラーメン食べさしてくれるお店が正直無かったから、遠出して巻のコタンとか勝龍とか行ってたけど、あしょろは今まで食った味噌ラーメンで一番濃かった。

これからも俺としては重宝していきたいんだが今は一生懸命潤の社長が作ってるけど作り手が変わって味が変化したり、いきなり店終いしてしまわないかが心配。

今日も行ってくるかな。石焼きつけめんが気になるし。

そういえば去年、潤上除店で味噌つけめんってのが限定でやってたな
あしょろの石焼味噌つけめんも似たような感じなんだろうか・・・
麺は潤と同じみたいだけど

この前いったけどデブの松本社長は厨房にいなくて細い人ばっかだったよ

漸く気になっていた翔に行ってきた。
チャーシュー麺（750円）を食べてきたんだけど、上に載っているモヤシがありがたいんだけどラーメン全体の味を薄くしてるような。
背脂の加減とかいいと思うんだけど、スープが比較的インパクトの無い薄味傾向だからモヤシが更にスープをボカシてる気がしたな。
でもお店の人たちの接客もよかったし、お店も綺麗だったし川西に良いお店が増えてくれたなと素直に喜べた。

陣丸行ったが味がくどすぎ
旨いと思ってつくってんのか、あれ

>>653

俺は陣丸美味いと思うぞ。店主も若いけど爽やかだし。
味の好みは人それぞれだろうからあんまりとんがらないでいこうや。
ただ陣丸の麺が太麺になってくれたらとは思うけどな。

個人的にはマズイ。美味しくないとかのレベルじゃなくて不味い

陣丸もったいないよね。
他に無いいいもん持ってるのに
わざわざ自分でそれをｽﾎﾟｲﾙさせちゃってると思う。

昔新潟の獄一がここでボロクソ言われてた時と似たような気分
同じ道を辿らないで欲しいけど

麺はたしかにヘボイ感あるなぁ。
なんかああいう半透明ぽい細縮れの細麺て、高速SAとかのチープな
ラーメンでこそ真価を発揮するモンだと思う。
陣丸のとろみすら感じるような濃い汁に完全に負けてる感じ。

むしろ麺はここら辺の人間の好みに合わせてるつもりなんじゃないかと思うけどね。

俺もああいうのは好みでは無いけど不味いと言う程でもないし、
何の感想も持てない麺というか。
昔は青島みたいな麺じゃないと不味いって言われてたけど、
ぶしやみたいなのも受け入れられてるし、勘四郎も昔程悪口聞かないし長岡人の趣向も変わったわ

それより陣○は魚粉だよ、あれじゃ「ぶしやには敵わない」って
土俵の違う所でボコボコにされるだけだと思う。
味噌なんか魚粉使ってない分あそこの個性出てるんだけど、
あしょろのインパクトには及ばないし・・・
立地は絶望的に悪いし・・・つくづく運が無いね。

あしょろ行ってきた
昼前だったけど、けっこう人来るんだね
頼んだのはチャーシュー味噌と餃子
まず、餃子は一口サイズで5つで180円
普通だけど値段相応って感じ。個人的には潤の半ライスセットについてくる餃子の方がボリュームも味も良いかな
味噌ラーメンの方はうまかった
普通の味噌と思ったけど、まろやかさが今まで食べた味噌の中で一番うまかった
友人が辛味噌食べたけど、チャーシューが一枚ってのが不満げだった
チャーシュートッピング＞餃子かな
また行きたい

陣○はあの辺では美味しい部類に入るんだけどなー
好みはわからんね
優とかん４６はどうなん？

俺も嫁と初あしょろ。確かに結構混んでたな、一時半過ぎなのに待たされた。
潤系列らしいもっちり麺と味噌スープは案外相性悪くないと思った。
感想は、予想以上に旨い。石焼つけ麺のおじやもチャレンジしたがはらいっぺになるね。

凄いなー、今日(昨日)は、みんな、あしょろ行ったんだね。
オレは12時少し前。ほぼ満席だった。
その後も、常に２組くらいは、待ちがある状況。

みそつけ麺を食べたんだけど、オレは、つけ麺とつけ汁が合って無いように思った。
決して美味しくないってわけじゃないんだけど、「やっぱつけ麺は、醤油かな？」って思った。

マイナーで申し訳ないが春木屋のラーメンおいしいよｗ
５００円と手頃で麺が自家製でイケル

>>663
野良屋死ね

連休だからどこも混んでるだろうな
むしろ休日に混んでないラーメン屋のほうがやばい

某ラーメン屋にてカウンターで食っていたラヲタらしき客が、食後に店主に対して
「メニューに写真があると良いですよ」とか「もう少し醤油の風味を効かせた方が」
とか一方的なアドバイスをしていた。店主も作業しながら「ご意見に感謝します」と
言っていたけど明らかに迷惑そうだった。他の客も「なにこいつ？」って感じだったｗ

店主が自分の味に自信を持っていないと、あーいった客の意見に惑わされて店の味が
変わっていっちゃうんだろうな。いや、久しぶりに陣丸を食いに言ってガッカリ。
「魚粉を入れた方がウマイですよ」とかアドバイスしたラヲタがいたのかな？ってｵﾓﾀ。

それ言ったらきさくなんかころころメニュー替えてブレまくりだよ
昔の茹でモヤシ山盛りトッピングの頃のままでやっててくれれば良かったのに
茹でから炒めに替わったかと思えば玉子トッピングにしてみたり半分デフォで出してみたり
餃子のバリエーション増やしたかと思えばある日突然止めてるし
ホント何がしたいのか基本の味は良いのにどっちつかずじゃ固定客が付かないよ

翔行っていた
味は普通で問題ない
喫煙率高し
店員低姿勢で若い兄ちゃん香水すげえ臭かった
もう何食べに来たかわからない…

平島の双龍に行ってきたけど、あおこは店の入り口にタバコの吸殻入れがあるからいいね。
店内禁煙だけど店の外に出れば吸えるし、吸いながら車を降りてもそこで吸殻捨てられるし。
味はいつ行っても外れってのがないから安心できるってところもいい。
今日も美味しいラーメンありがとうございましたと感謝しながら帰ってきたよ。

勘四郎の期間限定
先月：カレーヌードル
今月：野菜坦々麺
飽きさせないのはいいが結局定番を食べてしまう・・・
次回は食べよう。それまであればいいのだけれど・・・

双龍のちゃーめしが変わっていた。
ネギちゃーめしってかんじで、しばづけがなくなっていた。
刻んだ柴漬けって油ものにほんのり酸味で結構よかったんだけど。

ところで島唐辛子って旨いよね

あずまや　ってどうですか？

>>666
ドクトルGとかいう奴でしょ。
あと有名なところで野良屋とかまさぼうーなんか。
Kパパって奴は最も嫌われてるラヲタらしい。
(ラーメン店側から見ても)

http://6303.teacup.com/masabou/bbs?BD=14&CH=5
ここの人ですね。

>>666
そいつって意外と若そうなヤツ（つっても30前後だと思うが）で無かった？
細っこイくて一見普通っぽいんだけど喋ると「いかにも典型的なラヲタ」って
感じのヤツ。それなら三条の望月屋でも見たよ。
やっぱ「メニューに写真があると良いですよ」ってアドバイス？してた。ｗ
「ごちそーさまでした！」ってそいつは爽やかに店を後にしていたつもりっぽかったが、
そいつが居なくなってからは店内には「？？？？？？？？？？」って空気が流れていたよ。ｗｗｗ

>>672
今見て来たけどスープに関しても麺に関しても俺とは真逆の感想だな。
キレて反論してる自称主人ってまさか本人じゃないよな・・・

別に陣丸店主とは書いてないんだから騙り主人だろう
実際ふつうのラーメン屋経営者だったら常識的に考えて
あの掲示板にあのレスすること事態おかしいし

どう考えても博多ラーメンは意識してないだろうなｗ
混んでても速攻で出てくるから、細麺で迅速な提供ってのは念頭にあるだろうけど。
いつもビール頼むと、飲み終わる頃「お作りしてもいいですか？」って言われんだけど
こないだ凄く混雑してたせいか「ラーメンと一緒でいいですか」言われて、いいよって
言ったらグラスに口つけて、つまみのチャーシュー食おうと割り箸割った時点で来たｗ
急いでビール飲んで、つまみのネギチャーシューをラーメンに乗っけたらノーマルな
しょうゆが極めっぽくなってちょっと嬉しかったｗ

>>668
>若い兄ちゃん香水すげえ臭かった
親子でやってんのかなーと俺も思った

先週の土曜日昼にあしょろ行ったとき
後ろの方でメニューやラーメン撮ってた人いたなぁ
メガネかけてた普通っぽい子だった

>>674
うはっｗｗそのとき店内にいたかもｗｗｗｗ
隣で食ってた細身の奴が「写真があると〜」とか店主に言い出したから
「うわ、うぜー」とドン引きしながらラーメン食ったよ。
店主も「ご意見ありがとうございます！」と言いながら聞き流してたねｗ

ドクトルＧって奴みたいに「○番の麺の方がスープに合いますよ」なんて
客に言われたら、やはり店主だってカチンとくるだろうね。。。

>>678

その若いにーちゃん首筋にすっげーキスマークつけててﾜﾛﾀ。ｗ
でも接客とか店の雰囲気とかは悪くないからまた行くけどね。

あしょろももう少し店内が明るいといいんだけどな。
それとチャーシューはもっと勉強して美味いチャーシュー食わせて欲しい。
せめてトッピング代金に相応しいチャーシューにしてくれ。

カオソーイはカオス
揚げ麺がスープ吸って日清カップヌードルカレーをふやかした感じがした
味もラーメンとカレーを割って2にしたような感じ
肉が手羽先だけなら良いと思う
牛肉と麺は俺はダメだった
これがカオソーイというもんならしょうがないと思った
隣でチャーシュー麺食べてたひとがうらやましかったなあ

ｶｵｿｰｲって好評により再登場って聞いた気がしたが、ここでは散々だね。
食ってみようとｵﾓﾀが躊躇するなぁ。

古正寺の方は海苔筏の上に節粉乗ったラーメン出してるけど、こっちの方は皆どんな感想なんかね？
漏れは陣丸やﾒﾝﾎﾟと同じかなぁとｵﾓﾀ。
そう思うと今までﾀﾞﾌﾞﾙｽｰﾌﾟと思ってたのは豚骨+節粉だったわけで。

>>682
>漏れは陣丸やﾒﾝﾎﾟと同じかなぁとｵﾓﾀ。

禿同。
節粉の何が美味いのか俺には理解不能。
喉越しはザラザラ、香も味も強烈な節の味。
節を大量に入れるのが最近の流行みたいだけど
俺にとっちゃ迷惑千万。

龍麺屋行ってきた。

普通のラーメン頼んだんだけど、チャ−シューが4〜5枚乗ってた。
これならチャーシュー麺頼まなくて良いかも。
スープ、麺、チャーシュー全部自分好み。チャーシューの油の部分がツルップリッとしててうんまい。

前に塩チャーシュー頼んだ時はスープ自体がそんなに濃い味じゃないから、肉臭さが出て気持ち悪くなって残してしまった。
ぶたさん、ごめん。

ここの店で唯一気に入らない所。
タバコの煙で空気が悪すぎ。換気しろよと。
混雑時を避けて行ったけど、喫煙車両とまでは行かないが空気がよらい淀んでた。
畳や部屋中にも臭いが染み付いてしまってる。外に出て生き返った気がした。
混雑時はカオスだな、恐らく。

スペシャル大盛り海苔増し見た
どんだけ海苔好きなん

>>683
節粉ﾀﾌﾟｰﾘなのは長岡人に不評なのかこのｽﾚだけ不評なのかわかんないけど首都圏の話題の店はだいたいこの手だし、今の流行りだから仕方ないかもね。
漏れは逆に陣丸、ぶしや等の節粉ラーメン全然OKだな。味が濃く飽きが早いので量はそんなに食えないけど。
ただ節粉ラーメンをわざわざ濱野家行ってまで食わなくてもよいかなって思う。

陣丸が魚粉で叩かれるのは開店当初のポリシーを捨てて、完全に
魚粉に頼りきってしまったからだよ。
海苔先生のブログは凄くわかりやすいけど、全く異質なラーメンに
変わってしまってる。

豊の塩チャーシューがさいきょう

使うなとは言わんけど
陣丸みたいにとりこつが主体のスープに魚粉は強過ぎる。
ぶしやも店主は毎日食えるとんこつを目指してああなったみたいなコメントが
こまちに載ってたけど、いつかはホントに好きなバリバリのとんこつ食ってみたいよ。

新潟でとんこつというと「臭みの無い」とか「後味スッキリ」とかキャッチコピーが雑誌でよく見るけど
そんなもん糞食らえだわ。

バリバリの豚骨は県内で食べれるとこ有りますか？

伯方家

伯方家

伯方家

喫煙
陣丸　翔　つかさ　陽気　いち正　龍麺屋　しみず　柿や　博多屋　中華味平　さんしち　ラーメンとん太　ＤＲＡＧＯＮ　蔵王飯店　優
きさく　さんさろ　姥姥ラーメン　飛雄馬？安福亭　こまどり

禁煙
あしょろ　濱之家　ぶしや　潤　喰拳？　いち井　双龍

禁煙タイム有り
さんさろ　豊

ドラゴンは禁煙だゃ

>>689
たしかに本場九州の有名豚骨ラーメンの店って、店に入るなり「くさっ！」って
顔をしかめるくらい強烈な豚骨臭だよな。あと辛子高菜が激辛だね。
新潟県人はあの臭いに慣れてないし、ストレートな細麺にも慣れて無いから普及
はしないと思うなぁ。

>>690
うーん･･･さんぽう亭の濃厚豚骨、旧栄町の望月家なんかが本場の豚骨に近いかも。
本場の豚骨って意外とありそうで無いんだよね。

>>695
平成18年くらいから行ってないんだが禁煙になったんだ
了解

すみません・・・
小千谷の「ヒグマ」ネタはココでいいのでしょうか？

>>698
>>600

>>690
きんしゃいはダメなん？

>>690
新津の荻川の碇やどうよ？

碇やは臭くないしすっきりしてた

新潟スレ行けよ

あとは十日町の天池家くらいか・・・
食った事無いけど写真見る限りでは怒りやと大差無さそう。
望月家ってあの超怪しそうな店か。入りづれえ

そこぬけが良かった

安福高すぎ。魚介と味の素の味しかしない

安福亭は確かに割高感あるけど、近年他が上がってきたし
ネギ入れ放題だから何とか許容範囲。
シャーハンとか餃子は全くもってボッタクリだが。

安福って今老麺いくら？

880円

えっ安福ってそんなに高くなったの？

700円

時価

バリカタならカップ麺でバリカタなんとかというのが出てたよ
新潟県内じゃ細ストレート麺はあっても九州ラーメンのような豚臭いとんこつはないと思う
東京向けというか東日本向け？で濃厚だけど豚臭さは抜いたようなものか
薄っぺらいカップラーメンのようなとんこつばっか
長岡で一番近いのは飛雄馬の白ラーメンあたりかも

>>713
俺も飛雄馬の白ラーメン好きだわ。ってか、あの店じゃ白しか食わん。

長岡から行ける範囲の本場に近い豚骨ラーメンだと、三条望月家の九州とんこつが一番近いかな。値段高いけど。

飛雄馬のチャーシューって陣丸と一緒のやわらか崩れるやつ？
行ったことないのでオススメとかあったら教えてください

ひゆまは入り口のふいんきからして入れない・・・

　　　　　　　　　餌おいしいです　　　　　　　　　 奇跡賞与あげます
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　　オトメ愛　─────────→　　ス　　←───────────　 第三者
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ｽﾏﾝ意味わかんね
わからんで良いが

誤爆すみません

むしろ許さん

>>715
飛雄馬のチャーシューはコンビーフみたいな感じ。
やわらかいのはやわらかいけど陣丸みたいなバラける感じじゃない。
漏れは背脂醤油か黒マー油の塩が好き。
あこはおとなしめのメニューよりジャンクぽいのの方がうまい気がする。

豚骨だったらとん太に決まってる

とん太は三華

自爆話だが、飛雄馬の大山店にある看板！過去に頭を二回ぶつけてる。
看板が異常に低く過ぎ。多分、何人かは頭をぶつけてるな！
でもラーメンは食べて帰る時は裏口から撤収。

飛雄馬のチャーシューはコンビーフというよりシーチキンに食感近い。
ああいう肉が好きな人もいるかもしれんが、嫁＆親ともに苦手なもんで
最近ご無沙汰だなあ、、、

飛雄馬？好みの問題だが何故？人が行くのかわからん！こまちに洗脳されすぎなんじゃね？
餌だろ？食い物馬鹿にしてる

この速度なら言える、潤と安福亭のスープは生臭いっ！
太麺大好きな俺だけど魚臭くて食えませんっ！

早くねえよ

>>729
あの太麺と背脂でケモノ系スープだと余計食えない代物になると思うぞ。
ピザは喜びそうだが。

小出あづまやへ
営業中にもかかわらず
駐車場で雪合戦する
ＤＱＮは雇わないで下さい
あんまり美味しくもなかったし
もう２度と行かないけど

>>731

別にケモノ系にしなくてもあの魚臭さを弱めることは出来るだろう。
他の魚貝系の店でもあこまで臭味を出さない店はいくらでもあるんだし。

さて、今日のお昼はどこで食べようかなっと。

>>732
誰かなんとなく解りました。むしろ来ないで下さい

長岡人なんざに魚介系や煮干背油の旨さがわかるワケがないだろ。
課長たっぷりの濃い醤油しか旨いと思えない低舌なんだからさｗ

http://blog.livedoor.jp/buu2/archives/50524727.html
これを読んで、反省しなきゃならないなぁ・・・と思う人は多いんじゃない？

確かにね。
○○って店はこういうラーメン出してる。
みたいな未食店の発掘やら予備知識なんかを求めてここに来てる。
このスレで散々なﾒﾝﾎﾟと馬高は好きだから人の主観なんて当てにならんね。

>>736
正論ですな。
個人の主観を常識と決め付けて他者を批判する奴多すぎ。
結果としてこのスレは頻繁に荒れる。

2ちゃんに正論を求めるのが異常だってｗ
まあ痛いブログをマスターベーションで書いてる連中も
正論じゃないけどなｗ

>>736
大雑把に、以下のようにまとめられているけど、

１．そもそも食に対してあまりこだわりのない人間達が
２．「美味しい」ということについての定義もあいまいなままに
３．少ない経験をもとに語っている

全く、その通り。
でもこの掲示板に、１〜３を踏まえて、これらをクリアできた人のみ
書き込んでください、ってなったら、書ける人なんていなくなる。

だから、書き手じゃなくて、読み手がそのまま真に受けないで、
話半分に理解するってことじゃないのかな？

つまり、長岡最強は喰拳。

そして、喰拳が休みなら、めん吉に行け。

喰拳？喰拳かぁ・・・喰拳ねぇ・・・。

>>735
醤油は新潟の飲んべラーメンに比べりゃそりゃ濃いのかしれんが、それは二昔位前の話だな
もうずっと、一部を除いて青島系は概ね低調だと思う。
それが店側に原因があるのか食ってる方に問題があるのかよく分からんけど

腐っても長岡のソウルフードなんだから新しいアプローチなり
美化された思い出を凌駕するような熟成を期待したい所。

うちの母親はいわゆる青島系が大好きでそれ以外のラーメンは認められないらしい。
いち井もイマイチだって言ってたし、新潟の吉相に連れてったら「思った以上に不味い」と言ってた。
やっぱ人それぞれなんだなあ

僕の最近のお気に入りはラーメン翔さん。
背脂たっぷりの俗に言う燕三条系のラーメンです。
煮干の風味がすっごくて、いい感じです。麺は安福や潤のように太過ぎず。
しゃっきしゃきのもやしと葱、脂身と赤身がほどよいチャーシュー、
そして寒い冬には最高のアッツアツのスープ。
まだ未体験の人にはお勧めです。

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翔のラーメンは割と好き。
でもあの駐車場のせいでなかなか行く気になれん。
店内は広くて、座敷・テーブルもあっていい感じなのになぁ。

毎度翔の前素通りして福泉に行く俺

翔の大将には悪いが野菜もっさり系のが好きなのだ

翔って、横浜銀蠅のリーゼントにドカンに皮ジャンか？姉妹店嵐か？

>>745
おいらはそこで（と言うかどこでも）いつも背油抜きで注文してますが邪道でしょうか？＞＜

スープの味がよく分かるしそこのは旨い。背油なんかいら〜ん。

>>750
なるほど、そういう頼み方もあるんですね。
背脂抜きで、煮干のたっぷり聞いたスープのみ味わう
ってのもありかもですね。

長崎亭のちゃんぽんは
シラフでは行ったことないけどカナリ美味しいですね
酒飲んだ後だからというのはないですね
本場とは言わないけど本場もんに近いですね

明日は翔にいってみるか

http://nori-sharemyjoy.at.webry.info/200802/article_4.html

長岡でラーメン食うならまず栄華楼に行けって
栄華楼が休みだったら居酒屋のほうのつかさや波平にいけばいいさ
つかさや波平が飽きてきたら30以下はポアル、30以上は喜京屋にいけばいいさ

それらの店に物足りなくなってきたら安福亭に通えばいいさ
平日に時間のあるときはいち井に並んでみるのもまたいいさ
安福亭やいち井に並ぶ時間のないときは潤や飛雄馬に行ってみるのもいいさ

偶の休みには喰拳や濱乃家、ぶしやなんかに行ってみるのもいいさ
家族で行きたいなら無尽蔵、三宝亭なんかのローカルチェーン店にいくのもいいさ
時にはジャンクなうまさを求めてくるまやでみそらーめん食うのもいいさ

県外の友達が長岡のラーメン食べたいっていう時は青島食堂だけはいっちゃだめさ〜

>>752
長崎亭って殿町だよね？何回か足を運んだことはあるんだが、タイミングが悪いのかいつも満席で
基本的に並んでまでラーメンを食べたくない俺はいつも他の店に行っていたんだが
人気あるようだし、やはり一度は食べてみたいな

ところで長崎亭って長崎ちゃんぽんの専門店なの？他にメニューは無いのかな？

ちゃんぽん、味噌ちゃんぽん、皿うどん、餃子がメイン。
なんかアサリ蒸しとか、つまみみたいのもあった気がする。

今日双龍に行ったら値上げされてた・・・、相変わらず美味いラーメンだったけどね。
このご時世だから仕方の無いことなんだろうけど、100円の値上げは家族連れだとちと痛いな。
庶民の味が100円の値上げで守られるのなら安いものだが、原油の値上がりでアチコチで値上げされてるんで家計は益々苦しくなる。
原油が値下がりしたらラーメン屋でも値下げしてくれるとありがたいな。

双龍ってあんまり旨くないよな・・

ん？双龍？十分美味いと思うけどな。

>>759
貴方のお奨めは。

翔って何時までやってる？

>>762
11時〜14時
17時〜21時
木曜定休

>>761
安福亭本店。安福が100だとすると双龍は30点くらいの評価・・

>>764
おいらは安福神田　本店より盛りが良いんじゃね？
あといち井　最近陣丸にはまっている。

又又龍w
脱ｻﾗでシステム屋に店を作ってもらった方ねw

包丁なんて持ったことない人だったから
立ち上げ時はシステム屋から買ってくる業販品で全てを賄い
麺もタレもマニュアル通りw
今はサポート契約が切れたので自前にしたらしいがな

来週月曜日から出張で長岡へ３日ほど滞在します
夜飲んだ後あっさりしたラーメンが食べたいのですが
美味しいお店教えてください、時間は22〜24時頃でしょうか。
長岡駅付近のビジネスホテルに泊まりますが
近辺で美味しいお店ありましたら宜しくお願いします。

>>767
あっさりなら栄華楼ってとこがいいですよ

>>768
場所教えてやらんと

栄華楼
営業　　11:30〜18:50（日・祝は11:30〜17:00）　　

栄華楼はPM7:00くらいで終わりだよ。
22〜24時となると、与華楼かなぁ。
あっさりめでと言うなら。
あと柿やとか。

王雅和（おがわ）の中国そばもあっさりで夜中までやってる。

翔の味噌食った事ある人報告求む

>>772
あー王雅和の中国そばはまさにあっさりだね。
個人的に殿町からの流れだと外しちゃうこと多いから忘れてた。
>>773
味噌も始めたの？
安福、潤、めんきちと、あの系統の味噌はあまり評価されてないけど
翔はちょっと毛色が違う感じだから、なんとなくだけど期待できるね。

さっき翔行ってきたけどマジで「味噌」の文字がｗ食わなかったけど
俺が第一発見者？

>>767
王雅和で間違って「ラーメン」と注文しないことを祈る。
あくまでも「中国そば」と注文しましょう。
PS.王雅和は餃子の方が有名です。

また小麦値上げだからラーメン屋どこも値上げするだろうね

深夜に食えるらーめん
昔だったら、横綱が良かったんだけど・・・今は廃業。
横綱で年越しラーメンしたもんだ。
その近所に小松ってお店が夜のみ営業しているけど。あっさり系

ところで柏崎の横綱・・・長岡のとは違ってどう？
万代島の横綱しか食べたことないんだけど・・・イマイチ

>>773
今日、味噌チャーシューメン食べたよ。
味噌が薄いとい言ったら語弊があるけど、もとのスープの豚骨と煮干が圧倒的に強かった。

味噌ラーメンって、ほとんど味噌だけの味＝味噌汁みたいな味になりがちだけど、
そうじゃなくて、ちゃんとラーメンに仕上がってた。

具材の方は、チャーシュー５枚（チャーシューメンは７枚だから、２枚少ない）、もやし、
キャベツ、玉ねぎ、人参、挽肉と普通でした。

これで850円、ＣＰ的には"可"、味は"優"でした。

>>779
あれで味薄く感じるのか？
俺はむしろ濃厚に感じた。

味噌の味が薄いってことじゃないの
ダシの味は濃いとゆう

>>781
そうです。
味噌の味よりもダシの味が強烈でした。
補足有難うございます。

翔って燕三条系と言う人もいればだるまや系列風と言う人もいる。
両者見た目は似てるが全くの別物。
両方を熟知してる人の意見を聞いてみたい気もするが、やはり人の味覚ってアテにならないね。
自分で食って判断するしかないか。

俺は煮干の風味は分からなかったわ
もう１回意識して食べれば分かるかもしれないが。
チャーシュー・もやし・麺、見た目は燕系よりはだるま系に近い
新商前のにしやまが近いのかもしれない・

西長岡ラーメンクラブ

若手ラーメン店主たちの挑戦！！　飛雄馬、三華、ぶしや、濱之家、喰拳
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2340100

>>767です、レスありがとうございます。
王雅和以外はあんまり無いみたいですね
場所等はググってみます
ココが閉まっていたら諦めてカップ麺でも食べます、
ありがとうございました。
情報まだありましたらお聞かせください。

西長岡ラーメンクラブ

若手ラーメン店主たちの挑戦！！　飛雄馬、三華、ぶしや、濱之家、喰拳

http://www.youtube.com/watch?v=iZQtmo2h2bk

>>767
飲んだ後のあっさりで２４時くらいだと与華楼と王雅和と大吉の３択じゃね？
別選択肢で一生も割とあっさり目かなぁ・・。

駅付近のビジネスだったら一番近いのは一生。
大手通の十字路付近に王雅和
大吉と与華楼は殿町
大吉は初めての人には難易度高い。
どこも徒歩で行ける。

>>786
あっさりって限定でなければ店は無数にあるんだけどね。

西長岡ラーメンクラブ
今頃、粉系だって？
笑われてるよ！
自分流で表現しましょうよ…パクリだよ！

>>790
でも、ＴＶや雑誌に取り上げられるんだから、それなりの効果はありでしょ。
やらなきゃ、マスコミに取り上げられることはなかったんだから。
それにラーメン屋って昔から、パクリ、パクラレって感じじゃん。

>>790
粉が根付いてない土地に粉を持ってきた
だけの話でしょ
そんな噛みつかなくてもいいのにｗ

生姜と背油しかなかったんだ
文明開化みたいなもんじゃないの

西長岡ラーメンクラブ

若手ラーメン店主たちの挑戦！！　飛雄馬、三華、ぶしや、濱之家、喰拳
http://www.youtube.com/watch?v=iZQtmo2h2bk

あと、三華って何でこのメンバーの中に入ったんだろ？
若いからが理由なんだろうか

なんで？どの辺に違和感を？

>>794
他の4店は粉使って自作の粉ラーメン作ってるのに
三課だけトッピングの粉を各自で入れて調節して食べろみたいな感じで
何なんだろうと思ったから

あと、ぶしやの備長味噌ラーメンの限定販売を延長したみたいだね
普通の味噌も何気にうまかった。

>>795
あ、それはオレも思った。
テーブルコショー扱いかよ！って。

でも、メンバーに入ってからあのラーメンを開発したわけで・・・。

あっそうか、新ラーメンを開発する意欲もないのに、どうして入ったのか、ってことか。

粉って流行ったとしても一過性のブームに終わりそうだよなぁ
個人的な主観だけど

粉なんか入れないで最初からあの風味を出せないもんかねぇ。
粉が入るとスープを飲む気にもならない。
美味くなるのはいいにしてもちょっと閉口してしまう店も無きにしも非ず。

一口目はうまいんだけど
くどすぎて食べるのが辛くなってくるんだよ、粉入
何処とは言わないけど、あんなに濃いスープに細めんと脂身たっぷりのチャーシューいれるなんて味のバランス感覚疑うよ
何処とは言わないけど

関原の粉は完食した事ないけど、もう20回くらい行ってるかも
他の気に入っている店のスープは量も少ないのかも知れないけど殆ど飲み干している
でも関原のは何故か5割行けばいい方で満足してしまう
まぁ、798が言っているように美味くなるなら俺は別に問題はないと思う
無理して入れて変な味になっている市役所近くの店は・・・と思うけど。

つけめんには粉が合うけど新潟の孔明のは食えなかった
やっぱり麺が合うか合わないかなんじゃないかな

粉自体はアリだと思うけど、あのザラツキ感がなぁ。
どうせなら市販の出汁パックみたいにして欲しいな。

陣○、味噌と塩は更に細麺使ってた。
塩はともかく味噌は意図がよく分からん
でもあそこのスープの素性の良さを一番味わえるのは味噌かと思う

陣丸の醤油、まろやかで美味しかったですよ。長岡には無いタイプですよね？

今日初陣○に行ってきたよ。醤油と塩食べたけどあの辺じゃ全然美味しかったぞ。
やっぱり自分で確かめないとわからんもんだね。
三華はとん太なん？

>>802-804
なんか自演くさいな〜

違うぞ
陣○好きだけど
魚粉減らせ派

あ、日付変わってたわ

俺も陣丸美味いと思うけどなぁ。
あの粉っぽさがなけりゃ更にいいけど。
醤油しか食わないから青島系の生姜系か魚介系か昔からある支那ソバ風味しかないんだよね。
生姜系だと栄吉、しみず辺りに、魚介系だと魚臭さが強すぎないのがいいから自然と陣丸とか双龍とかに落ち着く。

人○は最初いったときはいかにもラーヲタ（not ドクトルｇ）がやっと夢がかなって
自分の店を持ちましたって感じで、（たとえば無課長（not 野良屋）レモン水）
はっきりいって期待はずれだったがいまは改善されて旨くなったのかな（not k.パパ）

痔ん○、昨日（金）の夜７時過ぎ頃通ったけど
駐車場には車１台しか止まってなかったよ
店員の車なのか客のかは分からないけどさ

マジで美味しいの？
行った事ないから聞いてみた

確かに陣丸で満席なんて見たことないな。ｗ
陣丸最高なんてとてもじゃないけど言えないが魚介系では美味しい方だと思う。
ラーメンなんて嗜好の塊だからここに書かれる内容なんて適当に読み流していればいいんじゃね。

陣○はとりこつ系
魚粉とは別にとんこつとか魚介とか入っていそうではあるけど。
次は鶏白湯が来るらしいという話だがここのは白湯とは言えないよな
骨をミキサーで砕いて入れてるような濃厚さがある

しかし客入りは・・・
メシ時少しでも外して行くとまずソロ活動だな。

まぁ近くの東横はメシ時でもソロ活動だけどなｗ

東横の坦々麺食べたらむせ返る程の酢の利き加減には驚いた。
思わず「むほっ」と吐き出しちゃったよ（食いきれず残した）。
一度行ったっきり二度と行かないけどね。
その時も昼飯時で食い終わるまでソロ活動だったよｗ

漏れはあの担々麺わりと好きだがな。
ラーメン専門店だと酢全く使わん似非担々麺も多いけどね。
しかしMSIMEは未だにタンタンメンをちゃんと変換しないのか。

陣丸のチャーシューは缶詰めの角煮のようにボロボロ崩れるし味もシーチキンみたいで残した記憶あり

陣○の麺、俺は好きだなぁー!!
低加水麺って言うんだっけ?
スープをよく吸うけど、伸びやすいのが難点みたいなんで
大盛りよりも替え玉にしてくれないかな?

陣○の場所は何処でしょうか？
こんどいってみたいのですが。

しんじゅくのラーメンてどうよ？

今日の陣丸　塩だったけど麺よかったよチョイ太？固茹ででモチモチシコシコ
進化してるな〜とオモタ
今一番のお気に入り！　先週は中で並んでいたよ。

今目の前通って来たけどこの時間帯でも１台も止まってなかったな。
つーかあそこ人通り少な過ぎ。
今日みたいな日だと私立劇場の前を境に雪が全然解けてないからよく分かる。
いち井みたいに移転して大ブレイクとかあるかもね

>>818
市役所そば。
ttp://nori-sharemyjoy.at.webry.info/200801/article_8.html
普通に通ってると間違いなく見過ごすから海苔先生のとこで地図参照。

陣丸亭主は何処で修行したのか？　鳥骨系だよね。
先週の夕方ネットしてる？て聞いたら　してませんて言ってたよ。

>>819
味噌はいける。次はちゃんぽん食ってみる。
余談だけど連れがカツカレーの大盛り頼んだら凄い量がでてきて
半ば泣きながら完食してた。
大盛りは自信なければ頼まないほうがいいかも

>>822
ありがとうございます。
今週中にでも行ってきます。

しんじゅく　　とはどこのラーメン屋？

あしょろの店主って潤の元締めみたいな人？
すげぇ腹しててﾜﾛﾀ

陣丸もあしょろも一度行けばどっちが優れてるか一発で分かる
立地とか全然関係ないし、うまければ人が自然とどこでも集まって行く
醤油も魚粉、味噌も似たり寄ったり
そもそも値段が高いんだよね陣丸は
外から見てもタバコ吸ってるやつ多いし、翔同様に喫煙可なので一度きりでおしまい。

タバコごときでガタガタ言ってんなや春日

ラーメン食ってる時、後ろや横から煙が流れてきてなんとも思わんのかね
子供が居ようがお構いなしで吸いだす馬鹿が通う店は二度と行かない
灰皿置いてあって美味い店なんか長岡にあんの？

こいつ頭堅すぎでウザいね…クレーマーだろ？
ちっぽけな大人に間違いないね…！

>>829
俺は家族で一緒に行くことが多いから、基本的に喫煙できる店はスルーだな
偶然だか灰皿ある店のラーメンとは相性が悪い。

>>830
頭が堅いとか関係ないと思うよ。
ラーメン屋は小さい店が多いから分煙できてないと酷いもんだし。
どうしても吸いたいなら外出て吸えばいいんだし、わざわざ店で吸う必要ないと思うけど。

そら煙草を吸わない奴の言い分だわなｗ
灰皿が置いてありゃ吸う奴は吸っちまうよ
置いてなきゃ当然吸わないだろうしｗ
あんましカテー事いいっこ無しにしようぜ

いやいや、大体今まで非喫煙者が声を出さなかっただけ。

他人が食事中にタバコ吸い出すなんざ、ろくな人間いねえよ。ラーメン屋に限った話じゃない。
こんなに喫煙者に受容的なとこ世界的に見て日本だけだろ。そこに喫煙者は甘えてきたんだよ。
試しに欧米に行って食事中に喫煙してみろよ。ぶっ殺されんぞｗ
灰皿が置いてあろうがなかろうが関係ねえ。周りは迷惑なんだよ。

一人で誰もいない所で喫煙して肺ガンなったり化学物質で体を汚染して肺真っ黒けにして死ぬのは喫煙者の勝手。
ゆるやかな自殺どうぞご自由に。
だが副流煙を他人様にまで吸わせるんじゃねえ。

>>833
お前のコメントは正しいな、喫煙は許可されていても他人に迷惑かけること考えたら
すわないのがマナーだからな

お前らタバコスレでやれや。

ジャンク食いにいって煙草の煙がどうとかおめでてーな
飲み屋で煙草の煙が気になるか？
煙草の煙がどうとか言うほど高尚な食いもんじゃねーだろ

飲み屋でも、煙はやだ！

人の迷惑　それって食えるの？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝鮮人

金払ってるんだ　ぶっころすぞ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中国人

ジャンクだろ　おめでてーな
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌も醤油も同じ味の836＝くるまや大好き池沼

>>835
ほんと嫌煙家って迷惑だよな。
スレの流れがこうなるのわかり切ってて余計な事書くからな。

>>839
>余計な事書くからな

それはどっちにも言えることでしょ？
何で自分らだけ正当化して煙が嫌いな人だけ批判するんだろうか。

自分がジャンクだと思うような飯しか食ってないんだろうな

土曜夜　中華三昧にて、かす味噌・マーボー丼
ご馳走様でした。

もっとやれ

クレーマ気質があるんだろうな

都合よいときだけ外国を引き合いに出す奴はバカ
ここは日本ですよ？
そんなに外国が好きなら母国の朝鮮に帰れよ。

今回の禁煙厨って中国産がどーのこーの言ってたヤツと同じだろ
その前はラーメン屋の衛生面が悪いとかクレームつけてたな
外食しなきゃすべて解決するな

煙草が嫌なら出前でも取ってろカスが

>>840
きっかけを作るのはいつも嫌煙家の方だろ？
愛煙家が「あそこは灰皿あるから食後の一服がたまらん」とか
レス付けたことあるか？

まぁまぁ、スレ違いなことでいつまでももめるはやめようぜ。

今日初めて川崎の拉麺家に行って来たんだが、優しい長岡ラーメンって感じだったんだな。
強すぎない生姜の香りがありがたかった。

禁煙派は打たれ弱ぇ。もっと反論しろよ。俺もタバコやめたけどな

健康増進法では受動喫煙しないように対策しなきゃならんとうたってある

なんとかヌードルクラブの評判ってどうなん？

まとめると、灰皿のある店のラーメンの味は語る資格がないって事だよね

よし！次の話題いこう

>>852

いや、お前みたいに話を蒸し返す馬鹿には味を語る資格が無いってことだ。

>>853
別にラオタみたいに味なんか語らないけど何か？

タバコの味が染みついた店内でラーメンの風味だ味だ語る馬鹿に言っただけだけど

>>854

そんなに悔しがらなくてもいいから。ｗ

陣○でタバコ吹かしながら「このラーメンは〜」なんてうんちくたれてたラオタが居たの思い出した

もう終わりかよ。弱すぎ

ただの揚げ足取りで勝ったとか負けたとか頭おかしいんじゃないのお前

>>845
煙情報は店側の姿勢が分かって行くか行かないか判断するのに良い情報だと思うよ
子供とかが来る昼時には灰皿撤去してやって店もあるし
それに反応して煽りレスするのは決まって喫煙家の方々なんだけどなぁ

>>859
別に煙が嫌いなわけじゃないけど、飯食ってる時に吸われるのは嫌だわ

タバコで嫌な思いしたらここに書いて欲しいな
嘘か本当かはおいておいて店の対応が分かるし、行く判断材料になるのは確か。

そろそろ終わりにして
あしょろの味噌つけめんは良かった！
あしょろレポの書き込みと同じでチャーシューに対する価値が低すぎる（高すぎ、量少なすぎ）
半ライスを50円か100円にしていいから、あと一枚分チャーシュー欲しいと思った。

あしょろは味噌専門店みたいなもんなのかな？
行ったことないからレポしか読んだことないんだけど、きのこと野菜とかってうまいのかな？

一応醤油もあるけど小嶋屋行ってうどん食うのと同じ希ガス。

>>863
すごい分りやすい例どうもです
じゃぁ今度行ったらきのこと野菜を頼んでみようかな

DRAGON
地元の雑誌に「口に合わない場合は料金はいただきません」と書いてあったが、
食券のため最初に払うシステムだった。バカかと思った。
昼時に行ったので、混んでおり相席をお願いされたが、店主の言葉使いに腹が立った。
どんなお客に対してもタメ口でかなり嫌な感じだった。
肝心のラーメンの味も至って普通で、特筆すべき点はなし。値段もかなり高い。
もう行くことはないでしょう。とゆーかこういう店はつぶれてほしい。

味噌というと「さんしち」の味噌が美味しそうな画像だったんだけどどうなん？
今日行ったらお店が閉まってて食えなかったんだけどなにかあったんかな？
初めてのさんしちを楽しみにして多分尚更食べてみたい。

店で灰皿を用意していれば、店側がそこで吸っても良いと許可している訳で
タバコに関する責任は店側にあると思います。
タバコが煙くて不快な時は店にクレームを言うのが良いのではないでしょうか。
その場合は席を替えてもらうくらいの対応はしてもらわないと困りますね。
嫌煙の声が高まれば店側も考えるでしょう?

>>864
でも混んでたんだろ？

>>864
潰れてほしいとかよく言えるな
神経疑うよ
てゆーか味噌はそこそこ旨いと思うけどな
チャーシューも旨いし
混んでたら相席なんて何処の店も普通だし
そんなに接客気になるならバーミアンか陽気にでも行くことをおすすめしますよ

ドラゴンはまあ確かにうまい部類だと思うけどな。
全体的に値段高めってのは同意せざるを得ないけど。
最後の行だけは言い過ぎ。

ドラドンてどこにあるん？

ヒューマに対抗して中日のユニフォーム着てんの？
そりともドラゴンボールのファンとか・・・？
予想なんだけど、名前の由来はこんな感じでどうよ？

店主が林家木久翁似

761 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2008/02/18(月) 17:47:02 ID:jheAanm+
この馬鹿何だか偉そうだ


30点未満

味噌ラーメン [ラーメン/味噌]
@DRAGON（新潟県 長岡市） banzai_baby



地元の雑誌に「口に合わない場合は料金はいただきません」と書いてあったが、食券のため最初に払うシステムだった。バカかと思った。
昼時に行ったので、混んでおり相席をお願いされたが、店主の言葉使いに腹が立った。どんなお客に対してもタメ口でかなり嫌な感じだった。
肝心のラーメンの味も至って普通で、特筆すべき点はなし。値段もかなり高い。
もう行くことはないでしょう。とゆーかこういう店はつぶれてほしい。



2007年9月20日 10:09投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)






何様だこの粕

新潟のラーメン part62
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1201447941/l50

イ、イサキは？イサキは、と、取れたの？？
ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。

ドラゴンが旨いなんて言うやつは正気ですか？

物のみごとにカスどもが釣れたなｗ

長岡でうま煮ラーメンの美味しいお店どこかにある？
ここはというお店があったら教えてくださいな。

>>874
釣りの意味わかってる？

街BBS長岡スレにも何でもしゃしゃりでてくるso-netのアホがいるが
気に食わない事はとにかく噛みついてくるのな
自分が荒れる原因になってるのに相手が悪いと一点張りで埒が明かない
ちっとは自覚しろよ万年ニートが。

このスレって何でもかんでも喧嘩腰で絡んでくる人多いよね
荒れる内容のネタが出るとバカみたいにレスして火に油を注ぐ
そういう意味で釣られてるって俺も毎回思うけど？

>>875
柏崎の北京のうま煮ラーメン・ライスはオススメできるけど
そっちから来た人なのかな？
長岡では知らないです。ごめん。
くいしんぼうのうま煮ラーメン・ライスも

>>877
おまえ、いちいちそんな事言いにこのスレに来たのか？
おまえこそしゃしゃり出てくるなよ、すっこんでろや

>>878

やはり柏崎の北京ですかね？長岡でも美味しいうま煮が食べれたらと思ったのですが・・・。
とりあえず麺八で我慢しときます。

>>880
船場の博多ラーメンは何故かうま煮ラーメン。しかも美味いぜ
ただ量が多い

ドラゴンうまいよ、ちなみに正気です

ドラゴンは美味かったよ、饂飩

>>875
宮原のまつや食堂

三華は？

なにが？

>>875
いわゆるうま煮ラーメンと外れるかもだけど、両苑のうま煮は最高。

陣丸は漫画あるなら行って見てもいいかな

俺も漫画ないと飯食えないかも
食後30分はじっとしてないと気持ち悪くなるし
残り汁すすりながら、後はご想像におまかせします。

長居できるところっていいよね
陣丸も翔もその点うれしい

この前某店でドラエモンの単行本を読んでたら、
変な子が寄って来て「ドラエモン読みたい！」って言ってきたのよ
なんだこの糞ガキはと思って、灰皿に置いてあったタバコを吹かして煙を子供に向けて吐いてやったら
すげぇむせて泣きやがった
泣き声聞いて親が来て文句たらたら言ってたけど
「灰皿がある店でタバコ吸ってふかしちゃいけねーのかよ？」って言ってやったら
「表でろ！」って言われたから親子3人と俺で外出たのよ
そのあとダッシュで4人で逃げた。

創作落語？

>>890
なんで逃げんの？まだ食ってないんでしょ？
せっかく食券買ったのにもったいないじゃん

>>892
読解力のカケラも無いな

食前か食後かは>>890の範疇によるところであった

いち正で行列なんかしたことないし見たこともない

いち正はラーメンの客より飲み客の方が多いしなｗ

いち正のクーポンもらって行ったんだけど、18時くらいにおっさんが一人入ってきて
スポーツ新聞取ってカウンターに座ったら、店主が何も言わずにビール出してたｗ
なんかしゃべるわけでもなく、新聞読んだりTV見てたりしてた

まさか、その客が店主って事ないよな？

>>890
ドラえもんの単行本が置いてあるゲーセンか？

これと似たようなコピペ前見た気がする
全部曖昧でどうとでも捉えられるやつで
答えは書いたやつしか知らないってやつだろ

ていうかラーメンの話ねーの？

長岡のラーメン屋 Part 10
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203478388/l50

ちょっと早いけど
このスレ終わるくらいにまたコピペしてくださいー

今日陣丸に行こうかと思う。もちろん初。
で、聞きたいんだけどチャーシューって何割増し？

>>900
スレッガーさんかい？（ｒｙ

>>900
乙
新バージョンやね
これでちょっとは良くなるといいな

>>901
普通のは2枚　チャーシュー、極みは5枚くらいじゃね？
なにせボロボロ崩れるチャーシューだから最初に数えないと分けわからんなる

>>903
すまん･････
量じゃなくて値段のことなんだ。
普通のラーメンよりチャーシューメンはいくら高い？ってことね

普通が600　チャーシューが750or800？　極みが950じゃなかった？

>>905
おお、ありがとう。
最近はチャーシュー頼むだけで300円違ったりする店もあるからな。ここは大丈夫そうだ。
それと極みってなんだ？

>>900
通常の三倍のスレ立てだと？！
まさか…ジオンの赤い彗星だとでも言うのか！！

>>906
白髪ネギ　煮玉子　チャーシューで950円
正直普通のラーメン食べてから他頼むのをオススメする

>>908
もう食っちゃった。
正直細麺好きな自分としてはぶしやより好み。
卵は微妙、チャーシューは悪くなく、白髪ネギはうまかった。
次は味噌か塩だな

値上げ後のしみず＠神田に行ったら特盛りの上にメガ盛り（３玉普通+200円）ってのがあったw
カウンターに大勝軒の大盛を彷彿させる真っ白の丼が・・・メガ漏り用だろう。
新保の方は何年も行ってないけど、メガ盛りってあったの？

次スレ
長岡のラーメン屋 Part 10
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203520367/

安福のモヤシで失敗した

陣丸の白髪ネギ、国産か？
なんか変な味したんだけど・・・

新潟行くと陣丸と同じ系のチャーシューが出てくるけど、あのボサボサの味気ないのはいただけない
一番ダメなのはスーパーで売ってる麺と殆ど変わらない麺だな
全部ダメじゃんｗ　俺はあの店合わない

>>913
この時期に長ねぎの輸入品を普通使うか？
県外産長ねぎが安い時期によ！
豚肉なら話はわかるが、よく考えろや。ちょとお勉強しましょうｗ

確かに陣丸のあの麺はちょっとねー、細すぎて歯応えも足り無すぎだな。
味自体は好きなんだけどね、チャーシューも俺は好感持てるし。

100人が100人満足できる味ってのは難しいだろうけどここに名前が出てくる店主たちがここを見て
少しでも改良の余地や試行錯誤の足しにでもしてくれたりしたら消費者としてちょっと嬉しい。

実際にはプライドもあってここを見てる店主は少ないかもしれないし、こんなこと言われりゃ腹立てるかもしれないけどね。

>>914
つか刻みネギが酷いよな。
モロに白髪ネギ用に外側剥いだ中心部分だからスカスカのばっかｗ

ねぎごときでピーピー言うな。ねぎ坊主がw

みっくみくにしてやんよ

いちいの麺がスープにからまないとおもっているのはおれだけ

明日はみそ膳喜多町店で
フーフーフー３倍に挑戦するぞーーー

味噌汁ラーメンだろ？
ゲテモノガンガレ！

>>920
完食ガンバレ
汁まで飲むんだ！
俺は、くるまやの辛味噌で十分だ。

今日初めてめんきちに行ってきた。
スープと麺は大いに結構だけどチャーシューはあんまりお勧めできない代物って感じだな。
それと水は二杯目からはセルフで良いから最初の一杯目くらいは持ってきて欲しい。
だけどまぁチャーシュー大盛りで800円は妥当な値段と思えた。

安福のチャーシューよりマシだろｗ
薄くて固くて冷たい。
安福は好きだけど、あのチャーシューつかモモ肉茹でただけみたいなのは
邪魔としかいいようがないな。

くるまやは新組Ｒ８沿いしかいったことがありません
喜多町と川崎　３軒でﾄﾞｺが一番うまいか
おしえてください

おいらは青島ヒグマ系の肩肉チャーシュー好きの貧乏舌だけどウマーのお店ある？
いち井のほろほろ系やぶしやのキツしつこい系はあまり口に合いません。

>>924

確かにそれは言えてる。ｗ
安福亭のスープと麺はいいんだけど、
チャーシューは本当に冷たくて固くてしかも血の塊まであって生っぽ過ぎる。
安福亭では普通のラーメン以外頼まないようにしてる。

>>923

俺はめん吉定食850円が基本だ。

な

めんきちの基本は中華大盛り油増しだ。
↑スマン間違って‥‥な。

安福は高くて行く気にならん。
てか、汚すぎ
味は委員だけど

十日町駅前にある”たかみち”に行ってみるとよろし。
ランチ（12〜14）だとさらによろし。

　　　　　　 ＿_＿_＿__　
　　　　　／　　.|　 |　　.＼
　　　 ／＿_＿_|　 |＿＿　＼
　　／　　＿_＿　　＿_＿　　＼
　　|　 ／ （●）|＿|（●） ＼　 |　　スタァァーップ!!!
　　| 　|　 　 .（__人__）　　　|　｜　　　 　 　
　　|　 |　 　　　|::::::|　　　　|　｜
　　.＼|　　 　　l;;;;;;l　　　　| ／
　　 ／ 　　　　`ｰ´　　　　＼
　／　　　　　　　　　　　　　　ヽ

誤爆った

>>925
喜多町

今日は柏崎の北京で初うま煮ラーメン食べてくるぜ。
美味しいって話を散々聞かされてたからすっげー楽しみだ。

課長やまもりだよ　営業中、寸胴に水を足しながら使う神業の店

俺は美味ければ化調もありだと思うんだけどね。
こだわって不味いのも困るし、毎日食べてるわけじゃないからまぁいいかなって思う。
あおき屋みたいに丸見えでパッパカと化調入れまくってる店もあるわけだし。ｗ
あおき屋にここ何年も行ってないけどただ単に不味いって理由で行かないだけ。

まぁうまけりゃ化調の有無なんて関係ないな。

>>936
ただの中華丼の具が乗ったラーメンなので過度の期待はしないように
どちらかと言えばうま煮ライスのほうがごはんが多くて満腹度は高め
鶉の卵が乗ってないのが惜しむべきところ

>>940

あー、えーと、まぁなんだな、あれだ、薄口じゃなかっただけ良しとしとくよ。
まぁ柏崎に関しては次回の坦々麺屋か渚に期待することにした。ｗ

らーめん三昇
開店間近

新店たちすぎだな
三年後どれだけ残ってることやら

俺は川口の釣り吉が好きだ。

>942
どこにできるのその店？

つり吉うまいか？
味は悪くないと思うけど、あの味の無いメンマがどうも好きになれん。

>>942
よくわかんねえがさんしち・三華みたいにとん太のフリーネーム出店系か？

つり吉も確かに気になってるんだよな。
通るたびに駐車場に結構な車が停まってるし。
とりあえず明日は仕事で上越に行くから以前から気になってた「Gita」か「あごすけ」に行ってくるよ。

国産長ネギねぇｗ

家庭一般で使うんじゃないんだから、よく考えろや。ちょとお勉強しましょうｗ

釣り吉は震災で店新調してから味落ちたな
旧店の頃は旨かったけどﾘﾆｭｰｱﾙしたらなんか
出汁の風味がないあっさりしすぎな味になってた

>>950
味濃いめ、油多めで注文してみな。昔の味になるぞ！

柏崎だったら盛来軒がいいと思う。

俺的に背油が入っていない安福亭って感じ。量少ないから大盛りがオススメ。

盛来軒も狙ってるよ、柏龍に千成らーめんにハルビンとかも。
でも量が少ないから大盛りがいいとかいうローカルな情報は正直ありがたい。
長岡のラーメン屋もまだまだ行き尽くしてないけど、市外でも近いところや仕事で行った時に少しずつ制覇したいと思ってる。
来週は新潟市へ仕事で行くんだがどこのラーメン屋へ行こうかかなり真剣に悩んでたりする。ｗ

千葉より引っ越してきました。
今まで食べた、醤油ラーメンで
一番おいしかったのは船橋市の赤坂味一です。
長岡にも、あんな醤油ラーメンあるのかな？

味1がどんなラーメンかしらんけど、取り敢えず青島か安福かいち井かドラゴンにいってみたら？

青島か安福かいち井ここまでは同意できるけどドラゴンはちょっと・・・。
双龍と栄吉も行ってみたらいいと思う。

>>954

ググッて画像見たけど美味そうだね。
でも、あんまり地元引きずらないほうがいいかも・・・。

郷に入れば・・・の精神？で新しいものを楽しんでやろう位のほうが
この土地になじみやすいかもね。

実は新しい土地に引っ越してきたとき食い物って結構重要な要素
なんだよね。
ヤナとこ最初に見ちゃったり、期待していたのと違ったりすると
その後も嫌なトコばっかり目に付いちゃう・・・。
変な期待や、偏見を捨てて新しいモンを楽しんでやるって感じで
新潟を楽しんで下さい。

とりあえずウェルカムっすw

ドラゴンは無難に旨いでしょ
むしろ他県から来た人間にいきなり安福亭すすめるほうが…

釣り吉行ってきたよ。旨かったんだけど途中から塩っぱいだけにったよ。
あの濃い味にさらに味濃いめは俺にはむりだよ。

＞９５７
お前さんは紳士だね
こんどラーメン奢るよ

ドラゴンってなーに？
新しい店積極的に行くほうではないので
ドラゴンって何処にあるのかも知らない。

とりあえず長岡初心者はいち井に行けば間違いないよ。
青島、安福、潤、ひゅうまもいいけど過度な期待は禁物。
いち井は期待して良い。
無難なとことしては清水、ハマノヤ、ぶしや、豊あたりかねえ

いち井は並ばないで食べれたらいいお店なんだけどね。
並んでまで食べたいか？って聞かれるとちょっと微妙。
せめてもう少し駐車場が広ければいいな。

>>955
初心者にドラゴン薦める奴ってはじめて見たｗｗｗ

いちい　って平島にあった頃に一回行ったきりで
たいして美味しい印象はなかったんだけど
（並んでまで食べたいラーメンとは到底思えない）
店が移ってからは味とか変わったのかな？

見附のメンポ食ったらイムポになりますた。

>>965
汁は平島時代と変わって文句なくうめーよ。
麺はそこらの食堂レベルだけど。

今日家族がどうでもチャレンジャー行きたい言うから、最寄な
優で食ってきた。
しょっぺー醤油で懲りてたから、この度味噌をオーダーしたが
やっぱ味噌もしょっぺーｗ
保険で有料背脂追加しといたが全く歯が立たなかった。
チャーシューもしょっぺーし、1杯で3日分の塩分摂った気分だ。

いち井も旨いは旨いが人には勧めない。
地ラーメン…青島にもっと誇りをもっていいよ、長岡民は。
長岡なら青島！　　　それからいろいろ好みを見つければいいと
思うっス

長岡＝生姜ってのは風化して行くんだろうな
たまにとうちゃんラーメンが無性に食いたくなる

とうちゃんラーメンより母ちゃんラーメンがウマいぞ。
やっぱ長岡はくるまやこそ至高の味。

>>964
洗礼だろう！
あのおやじは！


味一ってどうゆう味なのか？場所は？って気になる。

千葉から来たのなら
ぶしやみたいな豚骨魚粉系とか濱野家みたいな家系、ましてやいち井みたいなのなんて腐るほど食ってるだろうから
生姜風味かﾂﾊﾞｻﾝ系とあっちじゃ食えないのを薦めとく。

生姜風味の長岡ラーメンの中でも「あおき屋」はお勧め出来ないな。
又来屋か栄吉辺りが無難かな。

今日は福泉で味噌うま煮食ってきた
食いながら他の客がオーダーしたうま煮作るとこ見てたんだけど
ちゃんと片栗粉でトロミ付けてたんだなｗ
トロミが浅くて今まで気付かなかった

ここまでの意見をまとめると長岡らーめん初心者はドラゴンに逝けってことだ

>>925
喜多町
>>945
Ｒ８中之島の元らぁめん館の所、潤系列の共同出資らしい
土曜夜　喜多町みそ膳にて　野菜炒め・ビール２・チューハイ１
　　　　　フーフーフー麺３倍汁まで完食　ご馳走様でした
日曜朝　トイレにて悶えてた

らあめん館はどうなったの？

>>977
三昇ってキレイなラーメン屋になってた。行ってないから味は知らん

陣○いってきた。かなり濃厚だったね。
正直、もろ味のほうが好みだったな。

>>978
そうか･････
ドラゴンみたいに改名かな？

空き店舗で結構長かったし全然違う店だと予想。

青島こそ至高、万歳
宮内でちまちまやってねーで市内広範囲に増殖してくれ

新潟市にポンポンだしてんじゃねーぞ

もっと地を固めてくり

>>982
同意！

よくあんな古くさい、ババアのションベン臭いもの食べれるな
食うやつらが貧乏くさいからしょうがないかｗ

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　　　　　　/ﾐ/　　　　 　 　 ,}彡ﾍ
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　　　　　　El=＝; ﾟ　''＝=.　|ミミ,|
　　　 　 　 `ﾚｆｫ､,〉 :ｒｆｫ.､, 　!ｉﾙ┤
.　　　 　 　 ｛ ｀¨ i　･､¨ ´　 `{ゞ'｝　支那、朝鮮とは
.　　　　　 　 |　'`!!^'ヽ 　 　 .｢´　　付き合うなと忠告しておいたのに。。。
　　　　　　　 !　,-ﾆ'¬-､　　,!|,_　　　大陸派の連中めが
.　　　　　　　 ＼´￣｀　　／ ∧ﾍ、
　　　　 　 　 __/〉｀ー ' ´ ／　 〉　＼
　　　　 _, ィ´「∧ 　 　 ／　　/　　　 ）¬ｰ- ､_
　 -‐ ´　 /　/　 ヽ､／ 　 　/　 　 　iヾ　　　 　 ヽ
日本の不幸は中国と朝鮮だ。
この二国の人々も日本人と同じく漢字文化圏に属し、同じ古典を共有しているが、
もともと人種的に異なるのか、教育に差があるのか、 日本との精神的隔たりはあまりにも大きい。
グローバル化する時代にあって、近代文明や国際法について知りながら、
過去に拘り続ける中国・朝鮮の精神は千年前と違わない。
国際的な紛争の場面でも「悪いのはお前の方だ」と開き直って恥じることもない。
もはや、この二国が国際的な常識を身につけることを期待してはならない。
「東アジア共同体」の一員として その繁栄に与ってくれるなどという幻想は捨てるべきである。
日本は、大陸や半島との関係を絶ち、 欧米と共に進まなければならない。
ただ隣国だからという理由だけで特別な感情を持って接してはならない。
この二国に対しても、国際的な常識に従い、国際法に則って接すればよい。
悪友の悪事を見逃す者は、共に悪名を逃れ得ない。
私は気持ちにおいては「東アジア」の悪友と絶交するものである。
http://www.chukai.ne.jp/~masago/datuaron.html

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１８８５年３月１６日、福沢諭吉が「時事新報」紙上に掲載した社説を「脱亜論」と呼んでいる。

悪い、誤爆った

　　　　　　　　　_,,,,,,__　 __,,,__
　　　　　 　 ィｊｊ）））))))))!!!!!彡ヽ,
　　　　　　/ﾐ/　　　　 　 　 ,}彡ﾍ
　　　　　　|ﾐ{ -‐ ‐ ‐　‐-　 {三=|
　　　　　　El=＝; ﾟ　''＝=.　|ミミ,|
　　　 　 　 `ﾚｆｫ､,〉 :ｒｆｫ.､, 　!ｉﾙ┤
.　　　 　 　 ｛ ｀¨ i　･､¨ ´　 `{ゞ'｝　支那、朝鮮とは
.　　　　　 　 |　'`!!^'ヽ 　 　 .｢´　　付き合うなと忠告しておいたのに。。。
　　　　　　　 !　,-ﾆ'¬-､　　,!|,_　　　大陸派の連中めが
.　　　　　　　 ＼´￣｀　　／ ∧ﾍ、
　　　　 　 　 __/〉｀ー ' ´ ／　 〉　＼
　　　　 _, ィ´「∧ 　 　 ／　　/　　　 ）¬ｰ- ､_
　 -‐ ´　 /　/　 ヽ､／ 　 　/　 　 　iヾ　　　 　 ヽ
日本の不幸は中国と朝鮮だ。
この二国の人々も日本人と同じく漢字文化圏に属し、同じ古典を共有しているが、
もともと人種的に異なるのか、教育に差があるのか、 日本との精神的隔たりはあまりにも大きい。
グローバル化する時代にあって、近代文明や国際法について知りながら、
過去に拘り続ける中国・朝鮮の精神は千年前と違わない。
国際的な紛争の場面でも「悪いのはお前の方だ」と開き直って恥じることもない。
もはや、この二国が国際的な常識を身につけることを期待してはならない。
「東アジア共同体」の一員として その繁栄に与ってくれるなどという幻想は捨てるべきである。
日本は、大陸や半島との関係を絶ち、 欧米と共に進まなければならない。
ただ隣国だからという理由だけで特別な感情を持って接してはならない。
この二国に対しても、国際的な常識に従い、国際法に則って接すればよい。
悪友の悪事を見逃す者は、共に悪名を逃れ得ない。
私は気持ちにおいては「東アジア」の悪友と絶交するものである。
http://www.chukai.ne.jp/~masago/datuaron.html

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１８８５年３月１６日、福沢諭吉が「時事新報」紙上に掲載した社説を「脱亜論」と呼んでいる。