神田・秋葉原・御徒町 11杯目

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
前スレ
神田・秋葉原・御徒町 10杯目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173444260/

過去ログ
神田・秋葉原・御徒町 9杯目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154331545/
神田・秋葉原・御徒町 8杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134714285/
神田・秋葉原・御徒町 7杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123125761/
神田・秋葉原・御徒町 6杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1103384857/
神田・秋葉原・御徒町 ５杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1085272356/
御徒町・秋葉原・神田あたり　第4章
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075130977/
御徒町・秋葉原・神田あたりで旨いのは？Part3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058863377/
御徒町・秋葉原・神田あたりで旨いのは？Part２
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10476/1047679680.html
★★★御徒町・秋葉原・神田あたりで旨いのは？
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1018/10181/1018150240.html
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 19:11:27 ID:ibdCM+Ls
>>2ならパンパンに膨らんだ俺の大金玉うｐ
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 19:18:52 ID:GIv1oH20
(ﾟ?Bﾟ) ｲﾗﾈ
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 20:13:35 ID:k/fsXK2L
御徒町の馬賊で食べた。すごいコシのある麺だな。なかなか美味かった。
ただ麺一本の長さが半端なく長いので食べるときは1-2本ずつ取らないとダメねｗ
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 21:25:19 ID:mV96XgeE
>>4
あそこの餃子は本当に美味い。
麺が長いのは同意、つけ麺が汁器が小さいから大変。
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 22:12:05 ID:Io6ve37Y
>>2
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 04:12:20 ID:JHqdOyD8
>>1乙

>>2
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 09:25:44 ID:ptkLrm+Z
Ｚ
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 16:55:36 ID:J12j3fa6
>>1 Z
>>2
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 17:21:20 ID:HbeQLYFP
>>1乙
御徒町の山頭火、そろそろやばいんじゃないか。
一風堂に負けるのはしょうがないとして、通り挟んだ対面の結構最近出来た店にまで
客入り負けてる。

昼12時頃の話ね。
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 19:07:13 ID:dzV/40f0
トイメンって、麺厨（めんくりや）だな。
最初は物珍しさで客が入るけど、まあこれからでしょ。
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 08:03:49 ID:ndU4UxLa
つじ田蕎麦、行く度に量が減って逝ってる・・・
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 09:25:35 ID:Uot6wGTS
テンプレないの？
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 16:27:26 ID:hAljS3Yw
>10

＞通り挟んだ対面の結構最近出来た店にまで

さすがにそれだけは有り得ないｗ
麺厨の不味さは史上稀に見るレベル

って事でいつものごとく誹謗中傷のネタ決定
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 18:41:22 ID:VCSpcW62
>>14
そうかな？俺が近く通った時も麺厨の方が客入ってたよ。
13時ちょっと前だったかな。
味は個人個人の好みがあるから知らんけど。
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 18:49:44 ID:VGQIbz70
>>14は騒いでネタにしたいだけだろ。
どっちの方が多かろうがはっきり言ってどうでもいい。
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 19:06:01 ID:9EnaljQa
山頭火はそもそもが美味しく（ｒｙ
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 19:10:48 ID:HbXlZOYU
美味い不味いなんて人それぞれ
美味い不味いって単語だけの評価なんて何の価値も説得力もない
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 19:26:25 ID:pwgVaY6G
山頭火って小川町にもあるよね？
そこでしか食べた事無いけど、そんなに美味くは無かったなあ。
別に不味いとは言わないけど、なんだろう、言うほどは美味くないって感じ。
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 19:33:02 ID:9EnaljQa
>>19
小川町はつぶれた
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 19:50:30 ID:cfpcP0iq
山頭火はそれほどﾚﾍﾞﾙ低いわけじゃないけど価格と内容が見合ってないよ高杉
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 00:55:34 ID:zH14ci+Y
一風堂しか行かない。山頭火は元気が無い感じ
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 01:11:43 ID:5cu5DLZ1
一風堂も全然たいしたことないのに客入ってる不思議。
深夜までやってるのは助かるけど。
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 02:19:20 ID:0eiF6ctz
一風堂や山頭火を旨くないという奴は
10年くらい前のラーメン事情を知らん奴なんだろうな
確かに旨い店自体は増えたし価格もアレなわけだが

一風堂も山頭火も忽然と田舎に出現したら滅茶苦茶旨い店だぞ。
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 02:39:53 ID:KH52QA+v
ブームに乗ってメジャー化→陳腐化した店だよね・・
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 08:49:08 ID:4v/6aRZr
山頭火の前舗装工事ｗｗｗｗｗ
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 13:47:48 ID:CB56fkBH
誰も「粋な一生」を挙げないのはなぜなんだ？
あそこの塩結構うまいぞ
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 14:22:38 ID:senD75xP
>>27
ムジャキ系(元？)というだけで毛嫌いする人が多いからねぇ
俺も好きだけど
あとは場所がもう少しよければ……
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 16:27:41 ID:F01iFLEW
粋な一生なら味噌の方が好きだな
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 18:51:09 ID:N+Z+44Vd
粋な一生とか、バターのトッピングが１００円って高くね？
どんなバター使ってんだよ
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 18:56:27 ID:CB56fkBH
>>30
トッピングで儲ける手法なんだろ
別に珍しいことｼﾞｬﾈｰﾖ
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 19:08:47 ID:+nxu/pNS
>>30
背脂が有料トッピングで100円取る店もあるらしいぞ
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 20:44:08 ID:nUL0OWMb
>>32
本格ラーメン末廣です。「こってり」と言えば背脂をトッピングします。
昔は不思議だとは思わなかったけど、今じゃありえねー。
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 21:34:11 ID:wHV6lGct
>>20
というか神田駅近くに移転した
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 21:35:49 ID:2XktC1kT
>>30
デフォでスープが少ないくせに、スープ増しで金取る店もあるらしいぞ。

バター１００円は高いだろってのは同意。
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 22:00:31 ID:Y7sA2ENe
秋葉原に富士丸（○二郎）か二郎できないかなあ
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 23:14:16 ID:skLHKf25
>>36　神保町まで逝けよ
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 23:53:40 ID:uMvgmE/N
>>34
神田山頭火行ったけど、あの座席いいよね
食事時だったけど客少なかったな・・
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 00:36:58 ID:Gvtwffn4
一歩が麺をゆで置きしてた。
食券出してから1分かからずに出てきた。

自分だけかと思ったら次の客もそうだった。
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 00:56:11 ID:SOf4LvIY
まぁその程度の店ってことだ
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 02:59:27 ID:EVivjwNk
そういうときってちゃんとゆでてくれって言う？
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 07:40:13 ID:1iNGjCHD
あつもりを頼めばいい
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 11:56:05 ID:bD2jKSZ3
そしたら二度ゆでのが出されるよ・・
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 13:52:53 ID:ABlOhJzW
ゆで置きって言われてもピンとこないんだが
2時間も3時間も前のを出されるの？
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 14:43:12 ID:7207f1MW
> ゆで置きって言われてもピンとこないんだが
> 2時間も3時間も前のを出されるの？
わかってないなら黙ってればいいのに
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 14:45:27 ID:ABlOhJzW
何をそんなにカリカリしているのかね
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 20:55:06 ID:PJFF1xWG
スープに浸かってるラーメンならともかく
わざわざ冷やして皿に盛るつけ麺なら
茹で置きくらいしたっていいと思うけど
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 21:17:36 ID:W6WET31U
> スープに浸かってるラーメンならともかく
> わざわざ冷やして皿に盛るつけ麺なら
> 茹で置きくらいしたっていいと思うけど
わかってないなら黙ってればいいのに
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 21:28:36 ID:SOf4LvIY
試しにその辺で売ってる生ﾗｰﾒﾝでも茹でてお湯から出して放置してみたら？
5分もするとと悲惨だよ
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 22:33:04 ID:PJFF1xWG
>>49
いやそのりくつはおかしい

食べるのに５分以上かかったら悲惨な麺になるか？
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 23:13:29 ID:W6WET31U
わかってないなら黙ってればいいのに
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 23:18:44 ID:9y9lQZHB
オペレーションがダメすぎなのを改善するために、つけ麺ゆで置きにしたのか・・・
ずれてるというかなんと言うか。

この調子だと、もっと変なことしそうだな、一歩。
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 00:28:57 ID:8IK6wWhF
>>50
まぁあれだ
実際に食ってみれば明らかにﾏｽﾞいから分かると思うよ
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 00:56:06 ID:FJmDpdiZ
作りおきっていや微妙かもしれんが

一歩は、麺つゆもあらかじめ器に調味料を混ぜておいて
注文が入ったら、スープ入れて割ってるな

この前いったら、作りおきの器が上に重ね置きされれてワロタｗ

ホント、オペレーションン下手だよなぁ
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 03:22:02 ID:OEcwVOOZ
学園祭みたいですね（笑）
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 08:42:34 ID:8IK6wWhF
>>54
立ち食い蕎麦屋並だな
今時そんなことしてない立ち食い蕎麦も多いのに
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 10:02:24 ID:cU5owAGf
俺、新店て出来て1～2ヶ月後に行くようにしてるんだが‥
行く前に凄い事になってるなﾜﾛｽ
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 21:28:28 ID:YoTi9uCn
淀ちゃぶ屋で味玉醤油食べた
スープ薄過ぎ、チャーシュー極薄、味無し玉子

光麺の方がまだマシだと思った
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 21:37:05 ID:FJmDpdiZ
>>56
思ったんだが、一歩って原価いくらなんだ？
安そうじゃね？
どうせ出来合いの麺にスープ適当に出してりゃ、もうつけ麺

これに700円はねーわ

500円なら考えたな
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 01:28:50 ID:ZBFpafHG
つけめん一本っていうのは客来たらつけめんしか頼まないわけで
作りおきでスープ割りも人件費無し
原価抑えれば客そこそこでも楽にやってけるな
いいかもしれん（笑）
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 01:44:49 ID:24aKieJp
不必要に手間取る分、人件費多くかかってたりして。
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 10:17:37 ID:4NeYrO1A
昨日の夕方行ったら満席じゃなかったけど作り置きしてなかったよ
でも辛味頼んだのに普通のが出てきたり相変わらず要領が悪い
これで二回目
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 10:36:08 ID:1TtTyeem
すっかり一歩ｽﾚになってるｗ
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 18:57:50 ID:MYfVv6Jq
>>62
そういや辛味食ったことないけど
普通のヤツと比べてどういう味なんだ？

やっぱ酸味がキツクなるとか唐辛子入れてるとかカ?
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 20:13:00 ID:4NeYrO1A
辛味は普通のスープに唐辛子入りのラー油？みたいのを入れてた
酸味は無いけど辛いの苦手な人は凄い辛いと思われる
俺はテーブルの上の一味も入れるけどw
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 20:43:22 ID:ZBFpafHG
ラー油おおめならしんのすけのつけめんみたいなのかな？
しばらく行くつもり無かったけど今度食べてみるわ
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/04(火) 09:18:34 ID:D7Fqs3RB
【コラム】　買いだめ＆食いだめなら今!?アキバの即席麺専門店へGo
http://news.ameba.jp/r25/2007/12/9088.html
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/04(火) 11:00:05 ID:ppDNQrKy
宣伝するなカス
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 00:01:53 ID:jxxFtyic
天神屋＠秋葉原に初めて行った
御茶ノ水より、こっちのが美味い
スープ全然ちがくね？

でも、席にはってある能書きは止して欲しい
美味しいと量が多くても食べれちゃうんですよね、とかとか・・
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 00:09:02 ID:1r9MErLi
おやじのボヤキによると
客の助言でPOPとかDIYでやってるって言うが・・・

ぶっちゃけ逆効果だよなw
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 00:28:36 ID:PDULMLIv
久しぶりの秋葉！

活力屋ラーメンで絶品味玉ラーメン700円♪

同じビルのＭファクトメイドカへ・絶品コーヒー700円でブレイクタイム♪

1400円で大満足の最強秋葉ルート(^ ^)
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 03:45:13 ID:AiMV6nwQ
またおまえかｗ
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 14:41:59 ID:4bvCEpAk
落ち着けｗｗ
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 20:24:56 ID:E1o//MrN
>>69　あそこは、店の外に灰皿置いてあって、並んでる最中に副流煙吸わされるだけで嫌になった
客層も吸う奴ばっかりで、しかも外で並んでるのにちんたら食う奴ばかり
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 21:50:02 ID:ix3E2TyC
久しぶりにGSTA-MENに行ったら五十番に変わってたというか先祖帰りしてた。
内装はがらっと変わって普通になってて、BGMもFMだった。
味はそんなに変わってなかったが、具の量が減ったような。
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 23:03:51 ID:ISsH3Dng
東京１週間に出てた、蔵前橋通りと昭和通の交差点の店にいってきた。
こい、ふとい、まあ今はやりかね？
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/07(金) 08:27:40 ID:Ajftgm9E
>16-17
無理やり山頭火叩きに持って生きたいのがミエミエ
お前ら必死過ぎｗ
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/07(金) 08:44:09 ID:DDSFGDj4
１０日も前だ…

必死だな(´･ω･｀)
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/07(金) 17:54:15 ID:N17MLDKb
>78
・・・お前も必死だなｗ・・・
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/07(金) 21:07:04 ID:+qXcW3d8
かやまって人気ありますか？
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/07(金) 21:28:56 ID:Bpw8978R
かやまの麺はｲﾝｽﾀﾝﾄみたいで衝撃だった
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/07(金) 22:54:59 ID:mAoWE+Fy
粋な一生、味噌ラーメン以外は大変美味しく頂きました。
一風堂、変わらず美味しいラーメン屋です。
匠屋、麺がチャルメラの麺に似ています。
山頭火、何故か行きません。
いなば、特盛食べるのが楽しみですが、スープも特盛にお願いしてます。
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/07(金) 23:53:32 ID:J5WlOxtM
>>82
＞スープも特盛
そんなことできるの？
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/08(土) 00:39:00 ID:M9TkijN5
匠屋のスープうまいと思うんだけど、
麺がインスタントみたいって意見しか見たことない・・・。
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/09(日) 21:33:11 ID:FQYAY5Mp
>>83
出来ますよ。普通に頼むとスープは少ないからね。
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 13:35:31 ID:xRRzX7xu
昨日初めて一歩行った

なんかアルバイトの新人っぽい子がいて
「今日でやめるの？ｗ」
「やめないですよｗ」
みたいな会話をしてて萎えた
その新人らしき子がなんか調理してるっぽくてさらに･･･

味付け卵頼んだら、スープの中にそのまま入ってた
沈んでてわかんねーよ・・・つーか卵は切っておいてくれ個人的に
食い終わる頃には麺もスープも冷たいし、どんだけだよ

食い終わって嫌な気分で外にでたら店長が店頭でタバコ吸ってんの
もうアホかと

二度と行かない
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 18:48:47 ID:itMeEOQj
開店当初からいた一歩の若い兄ちゃんいなくなったな
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 19:01:08 ID:dRhdmrk+
このスレ初カキコなんだけど活力屋の評価って
どうなの？結構うまかったけど。
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 20:21:04 ID:wyBwp9UJ
また活力屋店員の定期書き込みか・・・
初めてアピールとかしなくていいから。
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 20:55:03 ID:C2QYa4Uc
味付け卵はうまい。
それ以外はフツーのラーメン屋さん。
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 21:02:39 ID:PqyIf9zY
>>87
イケメン兄ちゃんがいなくなったらもう価値ないよ・・・
>>88
自分の舌を信じろ。
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 21:17:21 ID:OrTt46XP
アキバと御徒町の間くらいにある「いなば」に行ってきた。
けっこう歩く。黒船潰れるわけだ・・・（でも、いなばも同じ系列店かな？）

濃厚豚骨醤油大盛り（６５０円＋１００円で麺２００ｇ→３００ｇ）を注文
まず、豚骨は濃厚じゃないです。

店に入った瞬間、匂いがしなかったから、やっぱりな～と・・
そんで魚介ってか魚粉が強め。苦さがあり、ややトロミのある汁だった（アキバ・天神屋っぽい？）
ちょっと物足りなく感じるのは、化調が少ないからかな。
あと油やや少なめだからコッテリ派には物足りないかと・・俺は、これくらい好きだけどね

麺は中太で、やや硬めに茹でられていてポキポキした食感
スープといい麺といい、つけ麺屋のラーメン食べてるような感じですた。

そそ汁に柚子皮が入ってるのは独特かな～。つじ田のスダチとも違う感じだし。
（そういえば、こっちにも黒七味があったら合いそう）

具は、太めのシナチクが少量、中サイズの海苔、根昆布・キャベツ・白ねぎが少々、
厚めのチャーシュー１枚と、少量ながら種類が多くＣＰはまずまず。これで半玉があったら文句なし
なんだが・・

面白いラーメンだから、駅に近かったら、また行くんだけど・・う～ん・・
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 00:39:02 ID:OlZfiFzj
黒船は移転じゃまいか。
まあ俺的にはどうでもいい店だが。
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 00:49:49 ID:A21RNiDz
いなばは遠いわりには・・・って感じだよね。
量多いし、どろどろしてるスープも悪くないんだけど。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 15:10:34 ID:8tQoWeik
いなば、あまりにも>92と感じた物が違いすぎる
単に味覚の違いなのか？？
匂いは店外でもわかったし、天神屋っぽさは全く受けなかったし
トロミは背油由来だけとは思えないけど、かといって油が少ないとも思えない
何より食べた第一印象が油が強くてもたれるって位なんだが……
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 19:16:14 ID:CSf0GBt6
いなばは背油使ってないでしょ？豚骨臭も抑え目で
トロミは米からきてると思う
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 20:34:59 ID:biLE4thr
俺はいなばは濃厚過ぎて後でつらかった
油は多くなかったけどあれは充分こってりだよ
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 21:20:08 ID:CSf0GBt6
いなばは、こってりって意見が多いなら改善した方がいいかもね
学生がいる街じゃないんだし

とはいえココ以外のいなばと、違う味にするわけにもいかないか・・・
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 22:00:23 ID:xruwlphB
いなばは、あれはあれで良いと思う。
がっつり食いたい時には行きたいが、場所が中途半端すぎて不便。
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 19:48:14 ID:+0yfINcH
活力屋といったらつけ麺？
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 21:23:57 ID:tyHxlHDp
活力屋はつけも中華そばもうまいよ
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 23:14:04 ID:+0yfINcH
ちょっと勃起した
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 00:01:35 ID:6VNlhjbi
活力屋はゴム食わせるところだろ
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 00:20:18 ID:ig+1jwGp
山頭火半分ぐらい客入ってた
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 00:20:52 ID:bILz8WBT
一つ上げるならつけ麺だと思うな。
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 00:27:19 ID:aCPpXL5b
活力屋は段々不味くなっていっているな。
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 11:03:32 ID:XGw/kgW+
山頭火は美味いと思うけど
美味いと思う以上に高い
値段をどうにかしてくれたら通うのになぁ
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 11:16:03 ID:kt89FGiy
山頭火行くくらいなら山形家に行って塩ラーメン食え
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 13:41:52 ID:NByIW4yh
秋葉原駅周辺のトップ３を教えてください。
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 15:37:24 ID:AWpamccQ
一歩行ったら椅子に座る前に注文の品が出て来た
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 15:41:50 ID:XGw/kgW+
立ち食い蕎麦屋よりすげえのか
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 15:44:13 ID:mO7qAm1C
>>108
塩といったら粋な一生だろｗ
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 16:14:41 ID:NHhY/9bc
神田とも秋葉原とも離れてるが、神田紺屋町の交差点近くにある「ややや」で食ってきた。
10月に麹町から移転してきたらしい。
いわゆる豚骨醤油の家系ラーメンで、家系は船橋・横浜くらいでしか食べたことがないんだけど
そこまで豚骨・油っぽさはなく、どちらかというとカエシの方がよくきいていた。

チャーシュー中盛で950円だから、そこまで馬鹿高いというわけではないんだろうけど
中盛りにしてはちょっと少なめだったかな。まあまた食べにいきたいかなって思う程度。
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 17:28:49 ID:oW8da0hi
通ぶった連中がよく言う「家系」っていうのはそもそもなんなのさ
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 17:34:19 ID:Ed8qpzb9
ググレカス
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 18:26:40 ID:NHhY/9bc
http://www.geocities.jp/tudor0416/iekei.html

神奈川・横浜が本場のこんな感じの店
のりやほうれん草のトッピングと水色の陶器で出来たどんぶりなんかが特徴かな
そんなに食べる機会がないんで自信がないが

ちなみに山形家は名前こそ家がついてるが、家系ってわけじゃないよな
>>108も書いてるとおり塩ラーメンがかなりうまい
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 20:27:40 ID:bL8spsHx
活力屋は卵が美味しかったという記憶だけあるな

＞109
俺の秋葉原ベスト３は、天神屋、いなば、じゃんから
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:07:17 ID:DDY6jF3c
いなばって行った事無いので代わりに粋な一生かな
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:13:25 ID:mmc/+upw
アキバはレベル高いな
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:16:11 ID:lLlfOOma
まあ電気街からなら、「いなば」より「とみ田」の方が近いしな
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:18:12 ID:lLlfOOma
とみたって何処だよ！つじ田ね。もう、寝るか・・
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:31:37 ID:mmc/+upw
とみ田はRDB一位の松戸の店です
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 01:43:57 ID:Ov/JYHUc
刀削麺はラーメンに入れていいのかな？山椒で舌がビリビリするの好き。
あ・うんの鯛ラーメンも魚の骨の味がして好き。
味落ちてるらしいけど、活力屋のつけ麺も好き。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 01:53:04 ID:wIkCkq4O
>>116
アリガト

>>115
役立たずがシネよ
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 01:54:02 ID:wIkCkq4O
ラーメン屋のってるいいマップない？
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 07:09:56 ID:fohBZw4D
山形家の塩はいかにもマニア向けだな
おれは山頭火のほうが好きだがまあ好みの問題
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 08:57:35 ID:lLlfOOma
>>125
PCでなら、ラーメンデータベースが色々と便利
店舗情報画面に載ってる、小さいマップの中の矢印をクリックすれば
その店を中心に他のラーメン屋が載った、でかい地図が出てくるよ
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 10:02:16 ID:lTVG2bae
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 16:41:43 ID:op2PsKEF
>>126
山形家の塩食ってきたが、オレにはイマイチだった
スプーはトロミがあってややトンコツ？気味
魚介スープ割りはごくわずかみたいだな

一見あっさりにみえるが、トンコツのうまみが凝縮されてるカンジ

魚介あっさり派には不評かもしれんね

そんなオレは粋な一生派
130 ：125：2007/12/15(土) 18:24:35 ID:FQCXeLuS
>>127
サンキュ

>>128
ﾃﾒｰがリンク貼れよ糞が
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 01:07:56 ID:TQUzSrZK
http://www2.ttcn.ne.jp/~kittup/akramenchizu.jpg
俺はこれ印刷して使ってる
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 05:38:56 ID:ba16Ig8h
山形屋は味噌だろ条項
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 17:51:38 ID:wl9b+iSj
>>131
トツゲキラーメン！！
134 ：125：2007/12/16(日) 19:15:02 ID:CEIRi0F8
>>131
アリガト！
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 21:08:58 ID:Kd/XdOU2
いや山形家は醤油だろ
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 21:28:49 ID:WKP7/vI6
>>133
玄界灘とKもすでに死んでるな
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/17(月) 21:53:46 ID:eL9JASFB
玄海灘・・・あれはヒドかったｗ
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 13:26:59 ID:7cNGP2fe
AKB周辺でおすすめのつけ麺ってどこがある？
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 13:32:31 ID:Tztxiwu8
Kは旨かったw
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 13:34:49 ID:h+X5fNDw
珍
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 13:43:54 ID:xf6OosBb
>>138
とりあえず一歩行っとけ
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 14:42:07 ID:IrLqJb5p
わいずとややや
どっちが美味い？
教えて！
エロい人！
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 14:55:47 ID:38gMJhb1
>>142
どっちも旨いけど
コッテリ好きならわいず
さっぱりならやややかな
まぁ油の量は自分で調整できるけどね。
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 19:12:48 ID:7cNGP2fe
>>141
一歩はねーよ・・・
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 20:02:44 ID:wqfDqci0
>>138
最近噂のいなばに逝ってつけ麺食べてきた。値段の割りに量も多くなかなか美味しかったよ。
一歩よりは断然いい。ただ遠い。
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 21:23:03 ID:RTeMKunA
>>138
活力屋はガチ
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 21:54:04 ID:5BwqJ1qG
>>143
ｻﾝｸｽｺ！
エロい人！
とりあえず明日
やややで喰ってくる！
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 00:30:45 ID:QY0Awuh3
いなばとか一歩ってどこだよ

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 00:33:11 ID:Z8QKgoaX
12月初めの岩本町のバーゲンついでに食ったけど
やややも結構脂が強かったぞ。

でも水のおかわりを頼んだら
「セルフサービスなので向こうのウォータークーラーでお願いします」
とか言いやがった
カウンターの真ん中に座ったら給水器なんて柱に隠れて見えないし
セルフがどうだとかの注意書きなんてどこにもない
つうか店員3人もいて暇を持て余しまくりじゃないか、と少しイラっと来た

御徒町の六角家なんかとは比べ物にならんくらい旨かったから赦してやるが
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 03:40:52 ID:11A7anAH
甘やかすとつけあがるからしょうがない
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 10:58:24 ID:Q8xrIIN3
あー俺も言われた
あんな柱の影にあるって言われても困るわ

そして水がぬるかったし
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 11:02:07 ID:f8Y00HeC
今日も俺は味楽
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/22(土) 05:39:57 ID:66iaMCj4
アキバの三水どうよ？
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/22(土) 07:04:45 ID:Z7VHIF1I
このスレには
すっかり懲りて2度と行かない奴しか
いないらしいぞ

俺もだがな
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/22(土) 13:04:07 ID:Cs61Tgpm
俺が行ったときは出てきたラーメンのドンブリに変な汚れがついてた。
あとコップも汚かった。
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/22(土) 14:39:46 ID:071+rEQ7
三水は麺が変
俺、ああ言うのはダメだったわ
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/22(土) 19:25:21 ID:NkMJn+up
>>149
六角家より美味いんだったら
喰いに行く価値ありだな！
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/22(土) 19:27:56 ID:7HiCTaz+
http://jbbs.livedoor.jp/computer/32085/
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 09:16:27 ID:VSFHpYH8
きわみに行くと必ずおしっこが黄色くなるんだが、、、（別に具合が悪くなったりはしない）
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 11:26:28 ID:kLAmomRI
鹹水の成分がモトだと思うが気にしなくていいだろ
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 13:20:48 ID:3RoXJCWe
>159
前スレでさんざ既出
ﾘﾎﾟDとか飲んだ時に出る奴に近いね
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/24(月) 02:43:16 ID:wIhFZRYB
口に出したとき味がするって言われる
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/24(月) 22:25:24 ID:ALAYpnpb
いなばでつけめん食べたけど、あんま美味くないな。
あれなら一歩のほうがマシかな。
あのスープにキャベツの具って合わないし。
あのあたりは本当にこれって店無いなあ。
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/26(水) 20:26:57 ID:vE3fbD4l
味楽 味落ちたな
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/26(水) 22:26:01 ID:q4EdWPfW
味落
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/27(木) 00:53:18 ID:B9w5ox4j
秋葉原裏通りの『刀削麺』、営業時間の４時頃、店の客が少なくなったら、まだ端で食べてたら、
おかまいなしに「マジックリン」スプレーで床にまいて、デッキブラシで床を磨き始めた。

まだ途中で食ってるんだよ。こっちは。マジックリンの霧が飛んできて、すかさず食事中断。退席。
店員に抗議したら、中国人だからか、「はぁ、ナニカ。ナニオコッテル？ コッチはキャクスクナイ、ソウジシテ ナニワルイ。」

こいつらメガ牛丼の店員以下。中国に帰れ！
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/27(木) 05:59:24 ID:6yruyjE7
刀削麺の店員は別の支店でも、中国語でダベってたりタバコ吸ったり
客用テーブルに座ってテレビ見てたりするな
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/27(木) 07:04:33 ID:NkqxbhI8
ラーメン屋じゃなくても中国人店員はそんな感じ
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/27(木) 07:32:34 ID:hkCtBsGp
そもそもあそこそんなにウマイわけじゃﾈｰﾖな

2回食ったらもうオシマイ
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/27(木) 07:56:00 ID:sqGebM6l
裏通りのはナンチャッテ刀削麺だよ。
ヨドバシ上の刀削麺は本物。
まあそもそも店員の振る舞いを気にする奴は
外食に向かないわけだがな。
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/27(木) 08:55:06 ID:nWdWD77U
裏通りの刀削麺は一度店が変わっているよ。
最初の店はそこそこ旨かったし、客の扱いも悪くはなかった（良くはなかったけど）
今の店は>166-170 の言うとおり。
前の店が、客が入っているにも関わらず急に替わったから、ひょっとすると利権が
らみで、乗っ取られたとかその辺かもね。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/27(木) 09:51:35 ID:J1bbsD/Q
ヨドの刀削麺はポッカ資本だっけ？
日比谷の店しか食べた事ないけど旨かったよ
裏通りの店は早く潰れろw
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/27(木) 11:38:52 ID:xMdeiC55
>>170
↑のは振る舞いっていうより衛生上の問題じゃ
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/27(木) 11:41:37 ID:l7o5reIC
ただヨドの店ってチェーンだからよそでも食べられるんだよな
裏通りのあれは東南アジアの屋台のようなジャンクでうさんくさい雰囲気がする
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/27(木) 16:53:56 ID:jLZTKx07
>>171
そうだったのか！
一年前ぐらいに何度か食って美味いと思ってたんだけど
最近食ったらなんか違くて、俺こんなの美味いと思ってたのかーと首ひねってたところだ
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/28(金) 00:26:16 ID:zdBHSA6Y
劉家から唐家に変わった
ろくでもない店になったな。変ってから一回は行ったけど二度目はない

福そば復活しないかな・・・
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/28(金) 14:29:45 ID:mmPktAHc
唐家ってメニューがどんどん増えて何がやりたいのかようわからんよね。
業務用スープを適当に仕入れて適当に使ってるだけだから麺に合うわけもなく。
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/28(金) 15:36:23 ID:rPT4OLE0
一歩って最近出来たんだ
警察の横だよね
親父がニヤニヤしてた
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/28(金) 16:25:32 ID:0o9kJV1T
やややって家系総合スレッドでは割と評価高いんだね。
あの座りづらい椅子はどうにかなんねーかと思うけど。
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/28(金) 22:52:58 ID:a5P6DXhH
味と値段と量の総合で判断すると

裏通り＞ヨド




三国人に日本的マナーや常識を期待しては駄目
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/28(金) 23:32:05 ID:Lzk+3Rqh
やややは可もなく不可もない中間な感じで無難だからかな
濃い系とかだと好きな人ははまるけどライトとんこつ家系信者には叩かれるし
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 00:30:39 ID:Cb65szuK
>>175
そういや最初はまともに菜っ葉を使ってたのが、何時の間にやらモヤシに変わってたもんな。

辛いといえば…御徒町から湯島方面に歩いた所にあった日本一辛いラーメンらしい「北きつね」、
22日で無くなってたな。
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 01:00:35 ID:UW6tQvI5
>>181
新宿の町田家とは比べ物にならないって言われてるけど、俺には区別つかない…
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 01:40:53 ID:i7dqqCxL
たしかに淀の上にある刀削麺はちと高い
でも味はもちろんサイドメニューの質の良さは唐家の比ではないぞ。
それに痘家は落ち着けないしな

ただアキバ散策という点では、淀の店は遠いし
混んでることが多いのが難点だ
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 01:53:47 ID:Rtn1j0hA
神田民の自分は「わいず」ばっかり通ってます。ただ、チャーシューが不味いのだけはどうにかしてほしい。
肉臭くて固いのに、無駄に厚くてもたれる、食いづらい。チャーシュー以外は大好きなんだけどなあ…。
店の関係者さん、もし見てたら検討してね
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 02:04:30 ID:iZWFWG9b
淀上の刀削麺はラーメン屋よりは飲み屋に近いと思うが。
あんま日本向けになってない向こうの味の料理で飲める。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 07:52:22 ID:aTT5Er6V
>>182
>辛いといえば…御徒町から湯島方面に歩いた所にあった日本一辛いラーメンらしい「北きつね」、
>22日で無くなってたな。

不味いだけだったから何の問題もない。
クリアするとしょぼいランチョンマットか何かもらえたんだよな。

>>186
> 淀上の刀削麺はラーメン屋よりは飲み屋に近いと思うが。

中華系の店はもともと呑み屋と飯屋の区別がないからな。
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 13:04:25 ID:ri+Mscv6
チャーシューが美味いのは横綱と万世
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 13:14:57 ID:qmCqav1d
飲食店が我慢比べさせだしたら終わりだろｗ
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 13:22:51 ID:2S3JAbua
昨日末広町のＵＦＪ逝ったら淀の刀削麺店員が両替機の前で２０分以上トラブってた。
年末のクソ忙しい時に、機械の使い方もわからん日本語もおぼつかない奴使いによこすな。
裏の淀上の刀削麺は、オープン当時暇な店員が道でタバコ吸いながら道行く人を
ニヤニヤ物色してたもんだが、入店しずらかったなぁ。今はどうなんだろ。
銀行終わった後で一歩入ったら大盛頼んだのにすぐ出てきた。
のびてたｏｒｚ
次回があれば、麺硬めで注文か茹で上がりまで待つって云ってみよ。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 14:54:11 ID:W9cywBZW
>>166

たしかに、あそこは一回行ったら二度と行きたくなくなるよな。

おれの時は、トッピングのもやしがゲロマズだった。汚水か何かで煮たような
マズさ。こんなマズい、というか、食いもんですらないモヤシを食わされたのは初めて。

不潔きわまりない。中国人が仕切っている店は駄目。早く潰れろ。
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 17:04:12 ID:WVk1Eod1
中国人飲食店に多いけど、明らかに客を粗末に扱ってるよな・・
厨房で痰はいてても全然おかしくなさそ。。
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 19:44:22 ID:SaS2RUGx
新規開店

名物できたて段ボール肉まん
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1198924752/
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/29(土) 23:54:45 ID:CimbBTUK
>>186
他の店舗だと完全に飲み屋と化す
それでも刀削麺はあるから知らないで入ったら
カップルだらけの中一人で麺をすすってる自分がいた
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 01:36:08 ID:ITaHC76C
あそこの山椒炒めはうまい
ヨド上店は行ったことないんだけど
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 01:55:13 ID:QONnEAAD
確かにわいずよりやややのほうが美味いな。
ライス無料にならないかな・・・。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 03:31:48 ID:qKVGfeoK
>>191
お前の渾身のレビウは久しぶりだな
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 10:47:41 ID:NVDukTXa
ヨドの上とか独り身のお前らでは無理だろ・・
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 11:40:14 ID:yxm3rAT7
いや、友達くらいいるだろ。
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 12:23:52 ID:NVDukTXa
ラーメン食うのに友達連れかよ
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 15:26:40 ID:TfPRezmj
>>191
さっき前を通ったら、５人くらい外に並んでたぞ・・・
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 17:58:55 ID:llxzdPaL
並んで待たなきゃならない店に用は無い。
おかげで近くのじゃんがらラーメン食った事ねえや…orz
明日はとら裏の千両ラーメンでも食いに行くか…。
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 18:59:06 ID:OhigyMBL
>191-192
ってかさｗ
そんなに嫌中なら刀削麺なんか食いにいかなきゃいいのにｗ
おまえら頭悪いんじゃね？ｗｗｗ
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/31(月) 01:03:34 ID:9ki0ptng
都心のラーメン店の何割かはもう店員が「ｲﾗﾃｬﾏｾｰ」だろ
（言うだけマシかもしれないけど）

このご時世でチャイナフリーはなかなか難しいから
かたくなに拒むのではなく上手い付き合い方を模索するべきだわな
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/31(月) 01:15:01 ID:X70Sj8RQ
オフィス街のスレだけあって大人の意見だな

関係ないがヨド上のレストランフロア、俺は普通に一人でよく行くｗ
最近増えてきたとはいえ、まだまだ秋葉のメシ屋は微妙な状況だから、
方向性がいろいろで味もそこそこなヨド上は役立つ。どこも糞高いから毎日はいけないけどね。
むしろ値段が高い分、人をあそこに誘う時の方が緊張するｗ
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/31(月) 09:06:24 ID:Dw8IlFiA
チャイニーズは脅しつけて震え上がらせたらまともに動く？
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/31(月) 09:38:24 ID:RVMp+1hc
>>203
一回行って懲りたから文句言ってるんだよ

>>206
青竜刀で切られる
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/31(月) 15:49:33 ID:F7bQeCn0
結局、山形家だな。
209 ：三波 春オンパックス：2007/12/31(月) 16:55:47 ID:w1EAIg47
べんてんで連食するとき 一気にたのんだほうがよいのか 別にしたほうがよいのおしえろ
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/31(月) 17:47:59 ID:eNUa58rD
べんてんスレで聞け
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/31(月) 18:19:22 ID:O9EPg3cc
ヨド上に行くのは浜勝でごはんと味噌汁、キャベツ、漬物を無限に
おかわりするとか明確な目標があるときだけだな。
たまに光麺食うのも悪くない。
ちゃぶやはクーポンに釣られて行って死ぬほど後悔した。
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/31(月) 20:35:47 ID:+NRlf6Yd
>206
日本語の脅しがチャイニーズに通用するとでも？ｗ
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/31(月) 20:36:21 ID:aHOz3AqA
あそこのちゃぶ屋は全然ダメだよな・・・
本家のとかけ離れすぎてる
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/01(火) 08:55:06 ID:Jtxml+L0
>>213
名前貸して金取ってるだけで実態が花月だもん
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/01(火) 15:04:55 ID:U2dCmlHU
花月ってあの羽村とかにあるニンニクたっぷり油ギットリの
厨房ラーメンかｗｗｗｗｗ

まずくて食えたもんじゃなかったな
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/02(水) 14:19:24 ID:6Z+yPa6/
千葉県蘇我にあるちゃぶ屋(ちゃぶとん)もクソ不味だったな
そもそもフードコートにある時点で終わってた
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/02(水) 14:54:28 ID:SAKR5XoM
ﾆｬｰ
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/02(水) 20:29:15 ID:K2+Cvk7h
>>216
だから茶布団は花月だと何度言わせれば(以下ry
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/02(水) 23:34:59 ID:500E+jwY
大阪梅田のﾖﾄﾞﾊﾞｼに行ったらちゃぶあったな。
どんだけべったりなんだ
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/02(水) 23:51:21 ID:HZwnjRe5
>>218
実態が花月だろうが何だろうが、名前を貸してる以上

ちゃぶ屋がちゃぶとんの味に対して責任を持つのは当然のことなんだけどな。
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/03(木) 10:39:37 ID:QQ/lbpUI
油そばやってる店は無いの？
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/03(木) 17:24:37 ID:o4sGB4uw
アキバからちょっと離れるけど、本郷のサッカーミュージアムの近くに
油そば専門店がある。
油そばって減ったよなあ。
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/03(木) 18:19:33 ID:e3DTTRUm
御徒町の大喜の対面にぽっぽっ屋があるぞ
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/04(金) 09:35:45 ID:XKWb3v7P
油谷さんみなくなったな・・・。
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/04(金) 21:38:50 ID:cc4gCPuy
大喜は何日から？
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/04(金) 22:43:50 ID:wGXdVhiC
5日まで
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 16:26:45 ID:N91FzKxn
明日はﾆｬｰつけ麺でも喰うかな。
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 18:46:29 ID:TDygN31m
麺屋大斗が去年末に日本橋に新店オープンしてた
らしいけど、誰か情報ください。東池の大勝軒にいった人います？
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 22:04:12 ID:rXkSKX0U
いない。
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/08(火) 11:35:11 ID:IIC8I6xY
最近は、ちょっと歩くけど麺屋来吉が凄く良い
でもあの辺までいくと浅草橋になっちゃうのかな？
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/08(火) 18:50:57 ID:SrrbWUsT
>>185
同意だ。あのチャーシューはかなり不味い。ただでさえ胃がもたれるのにあれは無い。
だからいきたくなくなるのよ。
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/08(火) 19:30:39 ID:YinksHCK
来吉（らきち）はいいよね。
旨みのある平打ち縮れ麺、少しカレー風味のつけ汁。
しかしあの餃子、あの味で安すぎないか？と心配になる。
浅草橋からの方が近いかな。
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/09(水) 03:14:29 ID:ODHAZIsB
なんだかんだで秋葉だときわみが好きな俺

つけ麺最高
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/09(水) 08:53:26 ID:0q1JnWRY
>>233
> つけ麺最高

一瞬「け麺」って何？と思ってしまったよｗ
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/09(水) 15:56:24 ID:ENhZ0i9F
らきちは何か変なもん入ってないか？
つけ麺も餃子もたしかに美味いんだが
正直そこまででもないのに通いつめてしまう・・・
冗談抜きで今日で５日連続で行ってしまった・・・。

なんか中毒になるようなもんとか入ってないよな？
こんな感覚初めてでめちゃくちゃ怖いんだが・・・
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/09(水) 18:27:27 ID:mqL09xB8
一歩って店員多いな
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/09(水) 19:33:07 ID:o79poSJL
>>235
そこまででもない、ってのは何一つ過剰なものがないってことで、
むしろそれだから毎日でも食いたくなるし食えるんじゃない？
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/09(水) 19:50:25 ID:q0loVOfx
>>227
総武線沿線と目黒・歌舞伎町の二郎くらいしか食ったこと無いが、それらよりらーめん神田の方が最近うまく感じるようになってきた。
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 09:29:46 ID:54j4d/MC
カレー風味に中毒と聞いて来吉に行ってきた。
店主はモヒカン鼻マスクじゃなかった。

カレー風味かどうかは良く分からないけど酸味が効きすぎだな。
餃子は確かに安かった。
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 09:34:26 ID:41bd0dVZ
そんな古い漫画ネタをかましても
今の若い子には通用しません
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 10:15:10 ID:oaY3Ic9I
てか来吉は明らかにスレチだろーが
そんなにネタがねーのかよっ！
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 12:51:18 ID:H2ExmF0/
神田、秋葉原、御徒町つったら結構エリア広いんだけどな
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 15:06:47 ID:4rjkA5kv
匠屋に爆乳がいる
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 15:10:36 ID:metMhjIO
ｋｗｗｗｓｓｋｋｋ
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 22:02:58 ID:Z29NdpS1
kkkwwwwwwsssssssskkk
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/11(金) 19:46:48 ID:UO/WaWVT
神田駅前の尾道ラーメンはどう考えてもあもちん
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/13(日) 01:55:49 ID:O15lFW79
>>231
やややオススメ！
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/13(日) 17:08:24 ID:9H+UTEoD
一歩大盛り650gって書いてあったけどマジかよ
どうみてもやすべえの大盛りレベルもないぞ
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/13(日) 17:55:55 ID:Lkc2fsry
>>248
茹で上げ直後が650ｇなんじゃないかな
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/13(日) 18:43:24 ID:iXAS4MoR
よく見ると一歩の店内には2種類の数字が書かれている。
どっちを信じるかはおまい次第だw
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/13(日) 20:01:28 ID:KDJapIAA
大塚＠道五郎　特盛り９００ｇ６５０円

上野＠たれ蔵　特盛り９００ｇ６８０円

この二店と比べれば、まだ可愛いほう
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/13(日) 22:05:33 ID:+043AVEf
アキバにある典座の味が４年ほど前と比べてかなり変わってしまったのだが
原因わかる方いる？
客もめちゃくちゃ少なくなってるし。
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/13(日) 22:10:53 ID:91wFsE6b
ラーメン屋の味が創業時より変わってしまうのは
努力してるか怠慢してるかのどっちかだから
自ずと答えは分かるだろう
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/13(日) 22:16:31 ID:NhoecWP4
>>252
原因は知らんけど、開店当時とは全く別の店と思った方が良いよ。
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 00:13:15 ID:11+rdd9Q
650gってよく考えるとべんてんの中盛と同じ重さなんだよな・・・
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/01/14(月) 01:16:38 ID:lhGc1jL5
>>252
開店当時は玄で修行した人が、どっかの会社から資本を
引っ張ってきてやってたらしい。
だから最初のころは玄の親父も協力していた。
（玄に行くと、限定で出していたトンコツはここで食べられますみたいな
　チラシも貼ってあったし。）
話では
金を出した会社に店を乗っ取られて、厨房にいた人も辞めて、
接客していた人も一斉に入れ替わってまったく別の店になった
って聞いたけど。
味が変わった後も何度か行ったけど、あの美味い角煮は
出て来ず、劣化していくだけだったから行くのやめた。俺は2,3年位行っていない

4年前じゃもう経営が変わったと言われて味が落ちた後だし、あれより
さらに劣化したんじゃ．．．．．誰も行かないだろ。

フォンドボー、美味かったなぁ．．．．
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 11:06:51 ID:JZQMiYsi
典座、「ラーメンの原点に帰ります」とか宣言して、
科調バリバリのラーメンに変わってしまった。
田中玄は怒って破門。ＨＰでも「全く関係のない店」と書いてあったな。
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 11:14:00 ID:pmG2tJ6R
まあ、経営能力皆無の師匠も師匠だけどさ。
趣味でやってるならいいけど。

どっちにしても、めんめんはキライ。能書きだけ。
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 12:52:58 ID:hmD+zz5E
まあ玄もダメだったしな
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 17:18:47 ID:9aOv1XAM
開店当時のままでは経営が成り立たないから味が変わるんでしょ。
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 17:34:14 ID:hzXGCo1w
成り立ってても、より儲けを多くしたいとか下心が芽生えるからな
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 17:41:16 ID:Yxdt3SME
玄の場合は乗っ取られたからちょっと事情が違うけどな
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 21:48:21 ID:tGyGrwIX
>>262
あれも本人の言い分だから100％鵜呑みにはできないな
最近も自分の名前を冠した店を２度出して二度ともオーナー
と仲違いして閉店したみたいだし
十条の店も厳選素材を謳いつつ業務用ナンプラーのポリ容器が
目立つところに置いてあるようなユルイ店だったしなｗ
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/01/14(月) 23:23:22 ID:4RSyFTDU
またアキバ周辺で店出す気らしいけどな。
玄の親父。
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/15(火) 02:15:18 ID:+GfrOQnK

「化学調味料不使用・厳選素材使用」なんて売り文句のラーメン屋の、
先駆けのひとつだったような‥
(ま、そういうラーメン自体は昔からあったろうが、そこまで
強くウリに出すのは‥)

俺はめんめんの頃に数回いっただけだけど。

たしかそのころ水道橋にも支店があった気がする
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/15(火) 07:24:33 ID:vcOv4vys
玄のオヤジはすべてが自分の思う通りでないと
嫌な人だから他人と協力して仕事するのは難しい。
一人でひっそりやるのがいいんじゃないかねえ。
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/15(火) 10:09:57 ID:nFrYzdRB
>>266
一人でやっていけるほど資本が無いんですう＞＜
てか
あの魯山人気取りのコスプレを活かして客単価の高いラーメンダイニングでもやれば手堅く稼げるのに
ラーメンにばかりこだわるのは未だにチェーン展開の夢とかそういう山っ気が抜けないんだろうかね
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/15(火) 15:30:04 ID:2Jr85XUa
あれでラーメンがうまかったら評判にもなるし人も仲間も集まって来ただろうよ
能書きだけで結果が物語ってる
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/15(火) 16:15:35 ID:c88yTYA9
典座はあんなに好立地なのにガラガラってすごいな。じゃんがらに負け続けてるぞｗ

今だから言うが玄はけっこう好きだった。あっさりしたモノ食いたい時にふらっと寄るくらいだったけど。
場所がなんだか寂しいトコだったね。風水が悪いというかなんというか。
裏通りだけど熱気のあった末広町時代…いい時間は長くは続かないものなのね。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/15(火) 19:09:56 ID:BxzHW1Bt
玄の弟子だった青龍の初期が好きでした。でも途中から嫌いになりました。
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/15(火) 20:21:20 ID:nxSsHcLb
めんめんなつかしー！！
よく、とんぼろ頼んでたな。
でも券売機が設置された頃から美味くなくなった気がする。
(ﾉ∀`)･
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 00:29:19 ID:X5upK89r

>>270
蒼龍だよね？俺も初期は大好きだった。
梅風味の塩ラーメンと麺に麻婆豆腐かけた奴が最強にうまかった。

途中でメニューが変な感じになって味もへっぽこになったよね。
ちょうど典座と同じくらいの時期だったような。

>>269
俺も近場だから結構行ってた。
昼におっさんが麺をゆでてる時と、夜に弟子？が麺ゆでてるときで味がぜんぜん違った記憶がある。
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 02:27:44 ID:q7vlx83F
>>248
器の重さ込でじゃないか？
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 07:49:38 ID:1xZm3Omn
確かやすべも茹で後計量のはずだしな
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 09:34:03 ID:JaoO33qc
秋葉原近辺で普通のラーメンでおすすめの店ありますかね？

足を延ばして出向いてみようと思います
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 09:37:38 ID:0Nzse9kg
いすずの頃が懐かしい
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 10:03:00 ID:NrG965ds
>>273
本当だったら神w

>>275
「普通のラーメン」って人によって違うから何とも。
トラディショナルな東京式の中華そばがよければ松楽へどうぞ。
ttp://blog.livedoor.jp/akibabot/archives/6213281.html
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 12:41:35 ID:zHoHbj0D
>>277
> トラディショナルな東京式の中華そばがよければ松楽へどうぞ。

普通のラーメンっていうなら、関取の方がピッタリしない？
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 12:51:59 ID:w2EzoCuJ
普通のがいいなら、昭和通り口の幸楽苑でも行けば良いよ
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 14:35:50 ID:8xHGJdZV
「オーソドックスな」東京ラーメンだったら、賓むらでいいんじゃね？
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 14:38:35 ID:NrG965ds
>>280
おまえわかってて言ってるだろw
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 14:44:29 ID:ctYHxDhb
ラ板で「普通のラーメン」って言ったら
とりあえず食べてイマイチだと思ったけど叩くほどでもないっていうニュアンスだよな
賓むらでいいんじゃねｗ

話のタネにするんだったら「あ。うん 」かな（性的な意味で）
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 14:49:46 ID:zHoHbj0D
貧むらはありえん。昔懐かしい味と、美味しくない味を混同してるよ、あの店は。
店内の装飾とコンセプトばっかりに気がいっちゃって、肝心のラーメンがあれじゃぁねぇ。
あれが、昭和のラーメンだと思われたら、昭和のラーメンに失礼だと思うよ。
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 14:50:46 ID:4+ECBIdY
神田のガード下、龍麺亭があなどれない件。
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 14:58:55 ID:w2EzoCuJ
>>284
俺もあそこは好きだぞ
チャーハン目当てだけど
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 14:59:41 ID:cow4XAet
賓むらはあぼ～ん
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 15:01:15 ID:4+ECBIdY
>>285
（＾℃＾）
チャーハン美味いよね。
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 16:12:43 ID:RV3Jah3W
王将でも行ってろ
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 16:19:17 ID:NrG965ds
中央通り沿いの大阪王将ですか
浅草橋近くの(京都)王将ですか
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/16(水) 22:50:25 ID:T6ep9URc
>>278
関取か。あそこは値段も味も手頃でいいな。
軽く食いたい時は普通で350円ってのが、通勤帰りに寄りやすくて個人的に○。
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/19(土) 08:57:51 ID:kyCABzzc
いすずってどこかに移転したの？

20年ぶりに東京に帰ってきたら無かった･･･(ﾉД`)･ﾟ･｡
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/19(土) 09:42:04 ID:4zZs9YEJ
>>291
銀座に移転してその後消えた
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/19(土) 09:45:52 ID:kyCABzzc
ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!
>>292さん、ありがと・・・もう一度食べたかった･･･or2
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/19(土) 16:47:21 ID:b/tKHxLh
　　　　ゝゝ
　　　　　回

>>293
元気・・・出せよな。
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/19(土) 17:41:48 ID:LNCS2A5X
いすずのようなラーメンが食えない日本はおかしい
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/19(土) 18:01:05 ID:QXdMpP5u
過去スレでも出てるが、上野の「青龍」がいすずの流れを汲んでるらしい
あたしゃ青龍しか食べてないし3年近く前なので味についてはなんとも言えないけど……
上野駅から余裕で歩ける場所なのでもしだったら行ってみると良いかと
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/19(土) 21:01:14 ID:b7pwsktB
>>291
その２０年の間どこでどんなラーメン食べてたのか気になる
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/19(土) 21:43:16 ID:02knO4Va
いすずの近くにあったラーメンスタンドも消えてるよね。
あのチープなやつがまた食いたい。
299 ：291：2008/01/19(土) 22:40:43 ID:J2tYmN/W
今日はヨドバシに行って買い物ついでにラーメンを食べてきたけど、
値段だけ高くなって味はガッカリデスネ＞＜
店名は出せないけど、フレッツ麺でしたｗ

>>297
長野にいましたｗ
正直、ラーメンの美味しい店はありませんでした(´・ω・｀)
一軒だけあったｗｗｗ
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/19(土) 23:12:50 ID:y8GS/3aW
賓むらのところに新しいラーメン屋。

しょうゆラーメン（客の前でしょうゆタレを回しかける）と、
極太麺のラーメン
の2種類がウリっぽい。

俺は極太食ったけど気持ち悪くなったわ・・。
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/20(日) 09:58:34 ID:jZc0rjf4
　ハ
　マ
ム
　ラ
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/20(日) 18:30:00 ID:tQZvhazc
>>300
俺は醤油ラーメン食って気持ち悪くなったｗ
つか
店員4人が全員やたらと若くて高校生～大学生くらいに見えるんだが
店名の「祭」ってのは学園祭の意味かｗｗｗｗｗｗ
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/20(日) 23:11:51 ID:kzBgqwlF
早速ラーメンの雑誌で紹介されてたからソレ系（広告系）の店なのかな
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/20(日) 23:27:42 ID:AaSC4IbV
祭の店内に置いてあったフリーペーパーに賓むらの広告が載ってて笑った。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/21(月) 09:33:08 ID:Ju5jpxWz
>>302
> 店名の「祭」ってのは学園祭の意味かｗｗｗｗｗｗ

いずれ何かやらかして、あっちこっちの異常な盛り上がりを見せる予定って意味じゃないか？
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/21(月) 21:29:10 ID:k/QjhIYY
天神屋行ってつけ麺食った

イマイチ
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/21(月) 21:34:15 ID:QoR2iVr7
天神のスープで活力と一歩の麺で食えば結構マシになると思うんだけどな
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/21(月) 22:04:16 ID:OjBruFwa
テスト
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/21(月) 22:11:35 ID:OjBruFwa
ああ、やっとOCN規制消えたか・・・

祭行ってきたけどひでーな。
別に麺やスープに文句はないんだが、あの店炒め物用の鍋を
洗ってないだろ。
ラーメンに入ってたもやしが鍋のこげで染まって黒ずんでた
＆こげがこびり付きすぎでラーメン全体がこげくせえ。

なんつーかほんとラーメン以前の問題だったよ。
食品を扱う店としての基礎からなってない。マジで不愉快だった。
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 02:28:50 ID:Kn+aLaye
>>309
賓むらの別形態って聞いたが。
面影もないの？
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 02:34:37 ID:aQM/w1Iw
祭って賓むらの後の店か。
経営母体同じだから進歩ねえな。
そういえば、四川やもアボーンだな。
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 09:02:27 ID:gX/TC+Jk
>>309

ttp://ramenlove.livedoor.biz/archives/51302245.html

によると、それは「もやしをスパイシーに炒めたもの」らしいっすよw
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 13:28:49 ID:CAv1B/fq
>>311
お店売り飛ばしちゃったみたいだねあの髭親父
ttp://blog.livedoor.jp/gatz_project/archives/50983526.html

雇われの若いバイトみたいな兄ちゃん達じゃ
中華そばの味は維持できないだろう
多分自分達がウマイって感じないだろうしな
まあ俺も賓むらそれほどうまいと思わなかったけどね
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 22:30:18 ID:NEc7/Zhz
>>312
賓むらの時は入り口に大崎氏による雑誌の紹介ページが
貼ってあったなぁ。
祭の店員も大崎だってわかっていつもより丁寧に作ったんだろうｗ

確かにあの極太麺は店のウリとして出せる代物だから
その他をもうちょっとちゃんとしてくれるともしかすると
化けるかもしれないね。
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/24(木) 10:06:54 ID:+SiQL0PC
一歩より極太ですか？
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/25(金) 19:32:39 ID:KWUsnIeR
秋葉原と神田の中間付近にある「おんぱと」逝ってきた
つけ麺喰ったらつけ汁が冷たいのにマジビビった
しかもつけ汁少な杉
大盛頼んだから最後の方つけ汁がなくなるし
スープ割りもしてないとのことだし
味は悪くないのに何だかなぁ
店主昼間なのに一人でやっててイッパイイッパイだったな
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/25(金) 23:30:10 ID:RbkDMs+2
祭って味としてはどうなのよん？
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/26(土) 01:20:53 ID:YsKeUoMW
>>315
ttp://yae.bitter.jp/tokyo_chiyoda-ku/matsuri/matsuri.htm

麺の太さはこんな感じ。かなり極太。
ここのブログ主も野菜から焦げた匂いがって書いてるなｗ
炒め物担当？が下手クソなのか。
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/26(土) 14:10:00 ID:0Yk/UtdH
>>317
俺は普通以下だと思う。雑な味。

>>318
一瞬、メン写ってねーじゃんと思ったのは俺だけでいい。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/26(土) 18:34:31 ID:G51q7oq0
活力屋、頼むから延々とエグザイル流すのやめてくれ
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/26(土) 18:59:04 ID:IpkPsdkp
>>320
北島三郎にしろってか？
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/26(土) 20:31:32 ID:1YjywpMq
>320
全くだ。多分1月前位から同じの聞いてる気がする。
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/27(日) 00:13:06 ID:ERy92seX
らーめん屋ならさぶちゃんってすれ違いｗ
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/27(日) 11:40:03 ID:1m6yz3iF
言われてみれば確かにｗｗ
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/28(月) 23:43:36 ID:aAnRXnfv
>>316　そこの夜の部の味噌の方が気になってるんだが
レポがあんまりないから判らないんだよ
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/29(火) 08:19:14 ID:Z0JApFRF
おんぱと 味噌 でググれば多少出てくるが

昼と夜で店名変えるとかw
どこの他店を真似たか知らんが
もうちょっと人気出てからやんないと
定着しなくてかえって損じゃね
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/29(火) 11:14:16 ID:UcgHeOFN
知り合いと黒船に行ってみた


ひどすぎる
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/29(火) 11:15:41 ID:fHtqqKC3
黒船にんにく強すぎですがな
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/30(水) 01:40:13 ID:rN5Q1n6h
黒船、食い終わって駅まで歩いてると
後味がしょっぱいなって思うようになる

味付け玉子
全然味付いてない

チャーシュー
何が最強？


ちゃぶ屋って時点でお察しか
330 ：316：2008/01/30(水) 20:32:29 ID:ia5tdweS
>>325-326
今日昼間逝って塩喰ってきた
何か微妙なんだよなぁｗ
悪いが、もう逝かないな
ただ夜は味噌あるとのことで
味噌だったらリベンジしてみるかな
てか夜、店名が変わるなら昼間とはオペが違うのか？
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/30(水) 23:49:12 ID:0DmpY5xc
小川町の「○○○○」まじすげえよ。
閉店前10分前から、まだ食べてる客を帰す気まんまん。
あの態度はありえない。
見たいテレビでもあったのだろうか。
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/30(水) 23:59:35 ID:/osZzoHo
きなりや？

小川町じゃないけど、ラーメン屋のくせに８時閉店っていう店に
７時過ぎに入ったら（他の客ゼロ）
ｵﾊﾞﾊﾝに「わたし今日早く帰りたいから早く食べて」って言われたことがある。

その後ものすごい勢いで潰れた。
333 ：333：2008/01/31(木) 23:53:12 ID:tT5i7v0d
３３３ｗｗｗ
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/01(金) 01:25:57 ID:+vJKVqU/
>>332さん
あたり。あれはびっくりしたよ。
サービス業ってこと忘れてる店って多いよね。
味は美味しいだけにとてももったいない。
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/01(金) 07:43:37 ID:gQzOnBQe
最後の一行にがっかりだ！

そりゃ不味いとは言わないけどさ
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/01(金) 20:13:03 ID:1+6ESHPQ
言えよｗ
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/01(金) 23:45:35 ID:cuu2pgCd
天神屋　今度はつけ麺じゃないやつ食ってみた
つけ麺のほうがまだマシだった
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 00:38:52 ID:JNsL7m0n
祭の極太麺を食べて、なるほどと思ったが今度は普通の食べようとも思った
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 17:00:07 ID:ogM0PV7E
天神が駄目っていう人、あの魚のエグみが嫌なのかね。
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 18:25:09 ID:aM4sLSJs
天神屋、お茶の水は分からないけど、秋葉原はエグ味が減ったと思う。
粘度も減ったし。
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 00:16:57 ID:aJpucsZ8
話題にも出ないが、お茶の水天神屋の道向かいの「大至」が好きだ。
会社が近いのでほぼ毎日昼に食ってる。
いわゆる昔ながらのしょうゆラーメンって奴で、派手なウリとか個性とかはないけど、
強烈さがない分、毎日食っても飽きない味。
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 00:30:44 ID:hHUtLU9P
お茶の水駅のホームに漂うラーメンの臭いはどこから来るのだろうか
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 02:27:10 ID:n/51DLX3
お前の体から
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 10:12:42 ID:9NC1KliP
それより
俺は神田警察近くの龍岡には、春夏秋冬と年4で食べるようにしている。
昔系のラーメン屋は、保護したいのと食べたくなった時にその店がないのが
最も残念に思うよな。
ねぎわかめ、ねぎわかめ、ねぎわかめ、ねぎわかめ
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 11:27:25 ID:W5pnBIPi
>>343 おまえの体からだと？この屁タレが!

会うかコラ？俺は新大久保の鼻かみ王子だ

http://c-others2.2ch.net/test/-/ramen/1195138261/i
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 13:04:24 ID:iryPpth8
>>「大至」はもっと評価されてもいいと思う。けっこう個性的だよ、あれは。
347 ：鼻かみ王子見参！ ◆9B9ZEWgTRI ：2008/02/03(日) 13:53:08 ID:W5pnBIPi
http://c-others2.2ch.net/test/-/ramen/1195138261/456
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 20:51:34 ID:K9V2mMaE
大至、一度はいってみたいが、手前の特正のカレーうどんを食べてしまう。
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/04(月) 22:32:35 ID:t1kAWlvv
一歩のもやし炒めが上手になってた
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/04(月) 22:33:06 ID:t1kAWlvv
うわ・・一歩じゃねー祭だｗ
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/05(火) 09:06:22 ID:Wwmq3huC
神田の尾道ラーメン1月いっぱいで閉店
俺が外から見た時、店員は前日まだ営業中にも関らず
サッカー全日本戦を２階の客席で座って見てた。

厨房も客席も空席はいつもだったっけ。
元々やる気がなさそうだった。
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/05(火) 09:59:41 ID:8aYUSb1R
一歩並盛だと麺少ない
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/05(火) 13:59:52 ID:E5HElfxu
というか大盛りでも少ない
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/05(火) 21:59:32 ID:lv4szRGz
一歩は極太メンで多いように見せかけてるんだろ
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/05(火) 23:45:34 ID:c69+Hyka
>>351
スーパーに売ってるやつをそのまま出してりゃ
潰れてあたりまえ
商売なめてるとしか思えんかったな
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 09:40:49 ID:13wURIEl
一歩のスープ割りってあのポットのお湯なの？
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 15:29:13 ID:NTCS0nS/
尾道ラーメン閉店かぁ、一度いったけど、こりゃダメだと思ったな。
あそこの場所って、何をやってもすぐつぶれるな。
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 20:12:33 ID:+DrQ2fXl
吉田うどんは好きだったんだけどなぁ
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 22:43:00 ID:6UXYjGWr
やっぱ十八番の上海焼きそば
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 00:46:55 ID:r5+8RrYq
>>356
イグザクトリー
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 02:10:38 ID:yUEoCQot
十八番って神田秋葉エリアに何店かあるがどこのことだ？
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 15:15:42 ID:Ze6rt+ei
やっぱり尾道は半年もたなかったな。
神田駅付近は店の入れ代わりがはやい。
俺は以前存在していた【麺神】と【鬼】が好きだった。
特に【鬼】は今どこで営業してるか誰か知らないかい？
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 15:17:51 ID:hNH/d3Yt
元楽が好きだった
気がついたら消えてた
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 17:01:34 ID:yEXeQCSM
亀戸にどうぞ
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 19:00:51 ID:Glvbfre6
御徒町の六角家いろいろと酷いな
本当に有名店の支店なのか？
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 23:20:01 ID:+EOLUOzP
味楽、粋な一生、活力屋がおすすめ
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 07:40:07 ID:HNuMUwRa
白河・佐野系の様な手打ち麺を使う店ありますか？
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 08:08:55 ID:A98YqeW9
元楽消えたの？
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 11:20:36 ID:xMAOcrR6
神田駅近く（とりあえず徒歩１０分くらい）で、
醤油バターラーメンがおいしいとこないかな？
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 11:23:46 ID:ewOVgeA6
>>368
前、ガード下にあったんだけど消えてた
どこかに移転したらしい
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 13:07:26 ID:DXMsGCiW
元楽はミルクホールの付近に移転して営業中
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 16:52:52 ID:I6XaQpjX
>>361 アキバ駅東口を出て昭和通りを北へ向かう
通り沿いにさりげなくある店
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 21:31:04 ID:HNuMUwRa
今日元楽行ったよ
油で床がツルツル滑りながら塩ラーメン背油多目の豚丼セットを注文！
さすがに油が濃厚だったので、今、背油増量したのを後悔してる。
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 00:23:03 ID:gMYtFsk3
神田元楽は亀戸のと比べて違いある？
亀井殿はあまり評判良くないみたいだけど…
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 07:57:33 ID:/zJpPADE
亀戸元楽に行ってないし・・・・
神田店３時に行った時、店員２人と他客１人だった。
駅から近くないからこの時間は、こんなものか？
店数全６店舗で蔵前が総本部らしい。
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 11:13:25 ID:HF+tFxwQ
手打ちチジレ麺なら神田南口のラーメンあたみだな！
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 17:20:51 ID:FpXs3Ne8
喜劇･らーめん食べ歩き
http://raumen.nengu.jp/ramen_akiba.htm

参考にﾄﾞｿﾞｰ
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 23:15:54 ID:sJkHLj7G
福すいの半チャンセットで幸せになれます。
安い男ですが何か。
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 02:56:56 ID:0IL2ph3A
>>371
移転ではないはず。
神田には二店あったと思う。
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 07:36:47 ID:mKGHWuKx
>>378
いいんだよそれで。
三ツ星だの名店だのと、
グルメ通ぶって血迷ってる奴らの方がキモすぎるんだよ。
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 09:04:33 ID:1ztyNDv7
>>380
最近それをよく感じる
主にネット上で
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 10:47:08 ID:Bf0LgoXw
まあ、石神とかのらーおた評論家の悪影響でしょ？
言葉つくって流行を扇動して。今はどこも特色なくダブルスープで魚粉。
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 12:54:54 ID:2u+AUuHS
祭いったらかなり混んでた
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 13:02:44 ID:r6fxLjrI
★★アイドル★★わき・ワキ・脇・腋★★画像掲示板
http://hpcgi3.nifty.com/waki_douga/joyful/joyful.cgi?
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 20:14:02 ID:qTuJeDfr
あたみの麺は、佐野麺職人の青竹手打ち麺？
どうりでコシが違うと思った。
超縮れてるし、太さが不揃いな感じ。
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 10:08:08 ID:oTmGuSWV
>376
>385
きもちわるぅい
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 10:49:12 ID:+MgrvCIX
あぁ、亡きミスター陳食いたくなった！
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 12:56:32 ID:2Vm6gX+O
御徒町の　かがや　がかなり旨いと思うんだけど。
どうよ。
つーか、認知されていないのかな。
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 15:26:26 ID:EtHuzBvg
祭でつけ麺食ったけど駄目だねありゃ
特盛900円で400Ｇ無いし
普通盛750円で200Ｇしか無いならちょっと高いと思う
つけ汁はいま流行りの魚介とんこつに魚粉ブースト
更にどこかの有名店みたいに海苔の上に魚粉のせ
見た目は真似しててもいまいちコクが無いし
麺も太いだけであんまり美味しくない
そこそこ食えないではないけど値段なりの品質ではないな
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 15:55:01 ID:uKrSxktR
神田でオススメの店は？
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/02/11(月) 18:20:28 ID:Y7SgLBx4
13時半ごろ、一歩の前を通ったら、５，６人並んでいたんだけど
一歩って美味いの？

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 18:27:29 ID:47rPu0tf
もう一歩って感じ
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 18:33:23 ID:pWJ6/MKk
普通に今流行りっぽいつけ麺、なんの特色もない。
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 19:00:45 ID:M2zQIHR/
オタっぽい店員が多い
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 21:30:33 ID:/c1H2GIh
>>393が実に適格だと思う。
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 09:55:52 ID:GcztW6pU
>>390
神田駅南口出て日銀通りをずっと行くと、旧神田二郎があって、その路地を奥の方行くと汚い白蘭という中華料理屋がある。
ラーメンとはジャンル違いでスレチかもだが、辛いの平気ならそこの坦々麺お勧め。
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 10:48:58 ID:BQ0FyVnd
担々麺には酢だな
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 23:24:18 ID:TMqLZ6vV
>>396
ﾆｬｰ
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 00:13:39 ID:WFzErfHN
典座、初めて行った。680円ﾜﾗﾀ
大盛り麺420ｇ、ゆで玉子取り放題。
サービスタイムでチャーシュー飯一杯無料。
じゃんがら530円+替え玉と同じ値段。
あの地下階段と赤い入り口、アキバ客素通りの苦肉の策。
太麺ＯＫ、スープはレンゲで飲みたくない感じの味、ゆで卵殻汚い（笑い

パーツショップ１０軒廻った後での一杯としては最高でした。
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 01:24:54 ID:U4aeVgxm
＞388
昔かがや工作員を名乗ってた奴がいたんだが
なんかの拍子にてっきり書かなくなったんだな
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 08:45:15 ID:kbg8avst
てめえら俺がラーメン屋で鼻かんで何が悪いんだ？文句ある奴は戎橋こいや！日･時間･場所書け！
http://c-others2.2ch.net/test/-/ramen/1195138261/i
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 08:53:54 ID:KohBZV/R
>>401
落ち着けよおっさん、
なに一人で発狂してんの？
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 10:41:54 ID:whp/RMRX
典座っていつ潰れるんだろうな
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 23:50:53 ID:nIU+m9El
>>399
いっつも拡声器で宣伝してるところだっけ？

看板をみて何がお勧めか分からんから行かなかったが、その感想を見ても行くべきか迷うなｗ
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 01:19:23 ID:KVXdT9BI
今年二回目の秋葉(^^)
活力屋ラーメンで始めてのつけ麺700円!
～うーんやっぱりラーメンのほうがおいしいな‥(-.-)

そして向かいのアキバ劇場一丁目でコーヒーブレイク500円!
落ち着かないやっぱりMファクトカへのほうが良かった‥(>.<)

ちょっぴり残念だった冬の秋葉散策(-.-)
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 09:01:33 ID:9Isi5UIJ
秋葉で美味いものを食おうと思うのが間違ってる
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 09:22:26 ID:sqhkqTTb
またあんたかｗｗ
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 19:10:11 ID:OtwNLceD
祭はうどん屋だな
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 19:19:55 ID:RixXMRd6
>>405
ここはおまえの日記帳じゃねぇ





…といいたいところだが、活力屋ってラーメン旨いの？
つけしか食ったことなかったが試してみるわ。
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 19:37:57 ID:6dLgy8oa
俺は活力屋ではつけあつしか食わないけど、過去の記憶では
海老塩は可も無く不可も無い。活力屋SPは美味かった気がする。味噌は食べたかったが経験なし。
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 23:07:40 ID:JxCqo0Mg
>>405
Mファクトカへとはなんぞ？
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 00:38:18 ID:653CiSIR
>>411
>>405じゃないけど、メイド喫茶。
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 15:05:37 ID:v5k0/EUh
天神屋ガラガラだな
店主がカウンターの隅っこで寂しそうに自分で作ったラーメンすすってたぞ
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 16:31:34 ID:T0ENJXAt
昼だけは混んでるぞ
そもそもラーメン屋なんて14時過ぎれば基本的に暇なもんだろう
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 16:34:32 ID:Fok6GC1Y
>>412
ほう、そこは完全パック制か？
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 16:19:53 ID:OG58ZKv0
六角家はどおかな？
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 18:44:54 ID:qKWECjJk
六角家の良いところ・・・どこだろうな
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 20:35:34 ID:8RbSvKoh
いつも空いてる。
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 00:30:46 ID:Kd2uLCy+
キャベチャーだけ食べて帰るとか
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 00:31:00 ID:OogLYMrF
一歩いってみた
鰹荒削りぽい出汁がきつかったむせた
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/21(木) 21:42:44 ID:m0eYFA9a
御徒町のいまやにいってみた
600円で味玉(完熟だけど)が付いて大盛りor豚飯(豚肉多めの炊き込みご飯)がサービスというのは中々良かったが、
スープがあっさりしてると言うか、あまりコクを感じられなかった
客はビジネスマンが多かったから、胃がもたれないようにしてるんだろうか
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 15:50:21 ID:upVanFvD
まちBBSにも書いたけどここにも書いておく

一歩に開店直後に行って席に座った途端麺が出てきた

ゆ　で　置　き　か　よ　・・

麺はのびきっててマズかった

あれじゃ\720はあり得ないな
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 15:51:44 ID:upVanFvD
ああ、一歩の酷さは散々外出だったか・・
俺はもういかね
お前らも行くなよ
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 15:54:05 ID:upVanFvD
>>356
ああ・・
最初信じられなかったけどな・・ｗ
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 06:38:18 ID:WXx/f5vi
茹で置き出されて何も言わずに食って出てきたの？
「おい、金かえせ」となぜ言えない？？？
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 06:43:05 ID:ksHQftMe
あまりに当然のように出てきたんで、
「ゆで置きかよ！」ってデカイ声で言っちゃった

もちろん頭の中で・・・orz

もう少しばつが悪そうに出てきてたら、
「すみません。これゆで置きですよね？ちゃんと注文受けてからゆでたものを出してください。せっかく評判のつけめんを食べにきたんですから。」
とか言うところだったけど、それも叶わず
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 09:23:40 ID:Y6IJYJOK
> 評判のつけめん

評判通りじゃん
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 10:50:50 ID:pP/FzHd5
一歩は、作り置きの麺が食いたい奴が行く所
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 10:53:34 ID:SBVq8wKe
>>427
苦情言うときはその苦情の事柄以外はことさらにヨイショするのがポイント
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 11:38:10 ID:aFG+Iknd
繁忙時なら作り置きくらいどこでもあると思うが
やすべとかさとうとかたれ蔵レベルでの話だが・・・
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 16:51:55 ID:O85tbWwh
まぁ何を妥協するかの世界だ罠
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 17:25:24 ID:jdQIYZHw
作り置きの店って、水切りを甘くしてるのが嫌だ
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 19:12:41 ID:ztXb3CRt
んでノビてると
出汁も味の素の粉末カツオ出汁とｗ
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 19:56:13 ID:ii1fywAw
一歩はラーメン本に紹介されてるのをプッシュしてるね。
金払って紹介されただけだろうに。
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 21:24:06 ID:ztXb3CRt
いや一歩が金払っていわば広告しただけだから
「紹介」されたのを推すのは当たり前ｗ
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 21:44:20 ID:miB1OuZp
おあの太い麺を茹でると結構時間がかかるから
別に茹で置きでも全然構わない
嫌だったら空いてる時間に入ればいいだけ
俺？店員じゃないよｗ
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 21:47:10 ID:wcg4rslA
まあ>>436みたいな人は結構いるだろ。嫌味じゃなく。
結構一歩客入ってるしね。
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 21:56:16 ID:/nRS05Ra
ふてーから待たせると張り紙してるんだから、きちんとやるべき。
能書きだけ調子いいこと書いて、やってることは手抜きじゃ論外。
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 22:02:32 ID:CjT133yi
>>438
>ふてーから待たせると張り紙
それで茹で置きはひどい
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 22:10:12 ID:/nRS05Ra
>>439
当店はXX号という麺を使ってるから、茹で時間かかるってあるはずだよ。
そういう能書きだけ紺サルから授かって、やってることはあそこにもとあった立ち食い蕎麦や。
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 23:42:20 ID:s74utEId
>>439
俺もその張り紙見た十数秒後だったから驚いた
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 00:31:26 ID:yH97zlq3
>>426
常連になってそのうち隠語で「今から麺をゆでて、ゆでたてのをクレ」っていう用語を作るといい
マクドナルドでいう塩抜きとか（これは迷惑行為だが）
吉牛でもすいてる時に言えば煮込んでない肉をつくりなおしてくれる
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 01:04:01 ID:EnYRLsMt
一歩で常連か・・・

マックや吉牛で常連になるのと
同じくらい間違ってるぞ何かが
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 04:48:16 ID:/mut9/Pq
>>436
混んで無い時間帯で、客が俺しかいないのに作り置き出されましたが
当然それ以来行ってない
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 09:28:25 ID:JoifGws2
冬馬て言うラーメン屋に入った結構美味かった
何時もはじゃんがらで済ましてたけど
並ばなくても直ぐ食えた
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 11:25:48 ID:ntUCFPe1
日曜のつじ田ってやっぱりならびますか？
これから行こうか迷ってます
447 ：446：2008/02/24(日) 12:27:05 ID:ntUCFPe1
電車止まってるんで断念ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 12:36:31 ID:F++C+gXm
とりあえず伸びたインスタントなゆで置きが欲しくなったら一歩へってことで
つかそれで700円とるかね・・
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 12:37:06 ID:F++C+gXm
今日強風警報でてんのか？
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 12:40:33 ID:yH97zlq3
>>448
どうせ作りおきするならそれ前提で
普通３５０円
大盛５００円
くらいならいいのにな
アキバのランチ５００円はどこも行列できるし魅力
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 14:06:48 ID:+m0LspvZ
>>446
よかったな。日曜休みだぜ
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 14:21:24 ID:bg/7idT0
儲かってしょうがないみたいな一歩のオヤジのホクホク顔がムカツク
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 14:28:13 ID:h5ZmRWJ2
つじ田は前は平日の晩飯時とか、ほぼ並ばずに入れたのに最近はいつ行っても何人か並んでるから困る。
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 00:02:48 ID:k4JyvIaM
一歩の話はいい加減秋田！
もう禁句にしないか？
455 ：ネルＧ：2008/02/25(月) 00:27:47 ID:UV35gML8
1月から日曜も休まず営業してるぜ
たぶん4月からまた日曜休みに戻るけどな

日曜はすいてるょあそこは回転早いから並んでてもすぐ入れるけどな

ちなみに近々味噌の限定やると店長に聞いた
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 00:38:10 ID:1sGzaZCW
ゆで置き一歩
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 01:10:55 ID:oK95jFLy
回転速いか？
人そろうまで作りやがらねえので待たされまくったのは１０回じゃきかないが
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 19:37:43 ID:gt44eUY1
明日神田と秋葉原行くんだけどお勧めの店教えて
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 20:11:17 ID:wCfQ2xX4
アキバなら天神屋
あと歩いてもいいなら、いなば
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 20:54:57 ID:41sxFpAi
あと、神田と秋葉原の間にある山形家
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 21:31:32 ID:zKk7hbbd
天神屋いくならいなばまで歩いた方が絶対いい。
距離もそんなに変わらんし。
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 21:47:17 ID:IpKmUHU2
俺は、天神屋＞＞＞いなばだなあ。

魚介系は好きだけど、
あそこのスープの生臭いから苦手。
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 21:55:52 ID:RrSvXTeK
>>458
神田駅から靖国方向に歩く途中にある栄屋ミルクホール。
ラーメン＋半ライスもいいし、カレ－もいいな。
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 22:04:01 ID:38NTc8W7
>>458
いもや
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 22:21:42 ID:cs/CZZli
天神、いなば

両方ともつけ麺がお勧めですか？
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 22:38:28 ID:wCfQ2xX4
>>465
俺なら、天神屋は、つけ麺
いなばは豚骨ラーメン
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 00:56:34 ID:OeOTY1P/
つじ田のつけ麺。
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 11:45:20 ID:6j9bBVr5
>>458
遅レスだが俺の場合。

<パターン１>
よし、ラーメン食おう。
↓
いろいろ悩んだ挙句、勝漫で大カツ丼食ってしまった・・・

<パターン２>
あ…ありのままいま起こったことを話すぜ。

『俺は神田でラーメンを食おうと思っていたら
いつの間にか信金裏で天ぷらを食べていた』
(以下ｒｙ)

・・・ラーメン食いたかったはずなのにｏｒz
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 12:40:33 ID:1s/9hmhS
俺は何故かサンボで牛丼を食っていたぜ…
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 20:49:50 ID:ArGxf0re
>>469
次は牛皿だな
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 00:10:21 ID:50rZcHRG
卵も頼んですき焼きみたいに食うのがオススメ
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 00:29:49 ID:jj8kT1Pi
サンボってオレが学生の頃からあるよなｗ
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 08:00:47 ID:+8cJM72o
第一次大戦前か
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 08:03:39 ID:jj8kT1Pi
　　　　　　　　∧∧
　　　　 　　ヽ(･ω･)/　 　ｽﾞｺｰ
　　　　 　＼(.＼ ノ
　　　　､ﾊ,,､　￣
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 17:08:16 ID:ujNo5Qz6
大戦はまだ終わっていない
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 21:43:06 ID:KhOzMYj1
サクラ大戦前
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 10:14:59 ID:oG6qOoPO
今からコスプレして秋葉原行ってくるわ
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 11:42:01 ID:cYx7YC1B
>>477
ゆで置きラーメンコスプレ？
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 17:05:26 ID:NW4C0IDN
一歩行ってきました

大喜が準備中でここを見たいのが運のツキでした

茹で置きではありませんでしたが皿と麺を見て嫌な予感が
自分の中で最低の選択肢のやすべえに似ていました
そのやすべえよりも数段劣化していました
人には好みがありますがもう行かないでしょう
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 18:49:09 ID:5v1D063E
あのスープなら自宅で１分で作れるよ
麺は茹でてからしばらく放置しないといけないから１０分はいるけど
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 19:31:04 ID:HFoUgQs0
一歩評は、>>393
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 21:27:19 ID:sIO5vqos
つけ麺屋になる前の立喰い蕎麦屋だった時の方がよかったんだけど・・・
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 00:22:47 ID:w9iObLDG
今の方が儲かるんでしょ
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 19:11:26 ID:3mSTZMQ5
明日、上野～秋葉あたりに行きます。
ラーメン屋３件くらい行きたいんだけど、おまいらの黄金ルートを教えてくれ
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 19:27:36 ID:15u/Su1C
がんこ・・・月曜休みか・・・
他はどこでも・・。
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 20:47:09 ID:LzAzCCe4
あまり来られないんなら
とんかつや洋食でも巡っときな

どーしてもラーメンなら
観光名所でお勧め順に大喜、上野大勝、青葉、武骨
でなけりゃ青龍、二三太楼とかで
損はしないけどお得な気分にもならないフツーの醤油ラーメンとか
昇龍でギョーザとスープ代わりにラーメンとか
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/02(日) 22:33:37 ID:cqajgNut
電気街を通らなくてもいいなら、「いなば」、「粋な一生」「天神屋」
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 02:39:11 ID:pD9IMaRS
ヨドバシで、光麺、ちゃぶ屋、万豚
御徒町ガード下で、青葉、六角家、匠屋
歩かないですむよ
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 15:39:11 ID:bR33i95u
湯島の二軒行ったらハンバーガー屋か神保町のとんかつやにいくといい
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 17:18:55 ID:pxZXYgso
ハンバーガー屋ってドコ？
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 20:30:15 ID:6kYmNhUN
光麺か…美味かったけど、値段の割りに量が少なかったな…。
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 22:01:58 ID:m2iI1XRO
中央通り沿いなら典座じゃんがら松楽と出ました
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 22:06:02 ID:i3Kbo/+w
つじ田御茶ノ水店の空いてる時間帯ってある？
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 22:50:49 ID:i2lNg1AH
>493
閉店１時間前で１５分くらい待ちで食えた
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 00:15:02 ID:oGXrsnxy
三水のさっぱり豚骨、麺はともわれスープが良かった。
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 09:48:13 ID:F54+jmhF
あきばおーって何で中国語のBGMが流れてるの？
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 16:51:12 ID:TuiaXQ/y
祭、極太麺って一歩くらいの太さかなと想像して行ったら
比喩抜きでウドンのような太さでビビッタｗ
食い応えもあって嫌いじゃないが、あれをラーメンと言っていいものかどうか・・・
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 10:42:42 ID:k8EAEdll
>>496
アキバは中国人だらけだから
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 11:41:19 ID:+NgqjW4W
>>486
二三太楼はすでに建物すら無いよ。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 02:46:06 ID:WGsD46Q+
>>490
これじゃね？
ttp://www.firehouse.co.jp/menu.html
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 18:15:52 ID:lkLOP6eB
おんぱとはつぶれたのかな？
夜とんこつになったばかりなのにシャッター・・・
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 20:32:20 ID:v+4/+BK1
この間、1時頃行ったらやっぱり閉まっていたので
山形家に行ったが・・・。
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 20:10:19 ID:klPs1dK7
なぜわざわざ山形屋にいく・・・ｗ
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 22:15:40 ID:sfiJpDNr
これからは柔らかい太麺はうどんと定義する。
硬いボソボソ麺の方がまだマシで
ぽっぽっ屋を支持する。
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 00:46:34 ID:2+KFKsqk
このスレで見た大至いってきた。おいしい普通のラーメンていう
コンセプトええなー。昔風のいわゆる中華そばをブラッシュアップ
した感じで、谷中の花家のラーメンのようアッサリした味が
好みの俺にはすごく合ってた感じ。
こうなると残りはナルトが手付かずなんだけど、改善の余地が
あるのかこれは…
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 10:20:46 ID:2DJ78kIn
大至は最近、夜もやるようになったな
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 10:26:40 ID:SZT/gttk
>496

スレ違いなんだがｗ
アレは「うさん臭さ」を演出する為
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 22:09:27 ID:cya5kFGb
このあたりで細麺でうまいのはドコだろね。
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 00:19:14 ID:Q39u3YzA
＞スレ違いなんだがｗ
＞アレは「うさん臭さ」を演出する為
経営が台湾系だからってのが正しい解説だ

しかし秋葉の黒船はなんであんなに怪しい外観と怪しい店員なのに
客が入るんだろう
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 17:57:49 ID:FtJw9xyF
がんこ
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 21:35:43 ID:WCWlAfUA
黒船、客は入っててもリピーター皆無といっていいほど居ないんじゃないかな。ほとんど一見さんか、リピートしてもネタ含みか。
保って夏だろ。
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 03:15:04 ID:uYYBquAo
今週のＳＰＡでそんな感じの特集してたよ
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 11:00:08 ID:1DlptGlJ
>>511
観光地的にリピーターなし、一見商売ならじゃんがらと同じコンセプトだからもっともつかもね。
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 19:51:36 ID:BPU4gkb1
おんぱと、19時前でもやってなかったな。
山形家もコストパフォーマンス良くないから、もうちょっと頑張って欲しかったが。
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 20:23:15 ID:NOuSDcYN
>>508
ミルクホール。最近久しぶりに行ったら、にんにくデフォ、
他の客の注文聞いてたら、「にんにくなし」って客もいたから
個別注文ありみたい。
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 23:04:22 ID:T6vxWk03
　 　∧_∧　 ぬるぽ花粉撒いてやんよ
　　（　･ω･）ノ>ﾟ+｡:.ﾟ
　　Ｃ□　／　ﾟ｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
　　/　　. |
　 （ノ￣∪
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 01:07:01 ID:RgqgPK0u
>>506
なんか夜はラーメンスープ使ったおでん出してるみたいだね。
興味あるけど、あそこのラーメン昼に食いたい味なんだよなぁ。
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 09:43:27 ID:I6GjiTel
おんぱとはかれこれ２週間くらい一日中シャッターだよ
最初のころはシャッター半開きで、中であのオヤジではない誰かがなんかしてた。
オワタ予感。
会社から近い・大体すいてる・揚げネギとそぼろ丼はうまい　の3ポイントが高評価だっただけに惜しい

で、山形屋が混んでる理由がどうやったってわからない
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 13:57:46 ID:bcdBvZnW
山形家は塩がかなりうまいんだが、チャーシューはいまいちだしボリューム少ないし
値段高めなのがちょっとね。肝心の塩もランチタイム過ぎるとだいたい売り切れてるし。
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 16:25:54 ID:l65tTHq/
ぽっぽっ屋で、夜限定カレーラーメン(つけ麺)が始まったらしいですが、
これは小伝馬町店だけでなく、御徒町店でもやってるのでしょうか？
ご存知の方、教えてください。
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 20:04:27 ID:pbhleNxV
>>518
おっｗ会社ご近所さん発見
おんぱとのシャッターは気にはなってはいたが
やはりオワタのか
貼り紙すらないもんな
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 13:37:11 ID:M2jX/Dil
>>521
どうも須田町ですｗ
張り紙ないからね、オヤジがなんかでダウンしただけなのかな～とも思ってたけど
ちょっと長すぎるからなあ・・・
普通閉店なら張り紙のひとつくらいやりそうだけど、
あのクソ偉そうなオヤジのことだから辞めるときもこうなのかもね
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 18:04:33 ID:D56kijIz
>>521-522
俺も会社ご近所さん何だが、俺等３人案外同じ会社だったりしてなwww
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/13(木) 21:22:49 ID:K0gB7Q7Z
おんぱとは確かに揚げゴボウ・揚げネギがいくらでもかけられるのが良かったな。

でもね～須田町まで出たらはなまるうどん食べちゃうわ俺。
天ぷら頼まなきゃコストパフォーマンス良すぎ。
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 00:08:00 ID:H+ffL7im
すいません
少し込む時間から遅れて
よく、ゆでおきの一歩にいくんですが、
ここ最近は湯でおきって感じじゃない。
込む時間はどこの店でも
スープでも
麺でも作っておくん(前もって麺を湯で場に入れておく)
だと思うんですけど・・・7

媚薬系っていわれてる
がっつり系のお店は
わざと行列作ろうとゆっくり作っているので
いらっとするときあるけど。

ここってラーメン批判するスレなんですか？
書き込もうという人が批判なら書き込める？

なんか、
ここ美味いって言ったら
袋たたきにされそうで
恐いですね。









526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 00:22:24 ID:/6tftbQB
どんな
感じだと受け入れられるんですかね？

やってみます・・・

秋葉原ってレベルが低いｗｗｗ
ラーメンどうしても食べたい気分だったんだが
歩いて
三ノ輪の定食屋でセット食べてましたｗｗｗ

ほんとパッとしたところ無いよなぁｗ


527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 01:01:29 ID:ncSDxIBo
プリティーサミーOVAじゃ、、
「秋葉原は」「飯屋が少ない」 が合言葉だったからなあ。
そんな時代から見れば、かなり増えてはいるんだけどね。
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 03:25:41 ID:FcqVrEnX
アキバから歩いて飯食いに行くならＪＲ神田方面か神保町だろ・・。
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 06:31:09 ID:d0F5LwjD
>>525ｰ526
文体から加齢臭が滲み出ていますよ？
とりあえず、昨日も食券渡して５秒で大盛が出てきたので一歩は茹で置き確実です。
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 09:08:02 ID:CxO1JumL
>>519
アキバの塩は粋な一生で決まりだろ
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 14:26:56 ID:Md9JWjaJ
>530
うん、美味かったね
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 21:06:44 ID:Nw2YzNk8
湯島まで歩いて大喜かぽっぽっ屋という手もある
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 03:15:02 ID:IEYAQmf+
わいずとややや
どっちが好き？
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 07:18:36 ID:9MxRYTgM
おまいら、一週間にどれくらいの割合でラーメン食ってるの？
太らないか？
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 17:54:06 ID:9qZQe6Ph
「玄」が復活するみたいですね。

４月４日１１時、神田駅南口で、
「ラーメン創房・無限庵」を開業します。

http://blog.livedoor.jp/ramengen/archives/2008-03.html#20080315
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 18:23:08 ID:0xJN9SxV
味が気になるな
しゃもじみたいな鶏白湯スープベースなのかな？
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 19:37:36 ID:wpRVwkCt
>>535 ラーメン神田店のそばだね
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 20:08:02 ID:KyAYN3fu
ワイズの場所に前、太麺の店があったような。誰か教えて。
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/17(月) 09:22:19 ID:q6LHHOO9
>>534

太 ら な い か ？
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 02:35:03 ID:z0rGVGh9
>535
それ、弟子の店
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 02:43:01 ID:0GB19Db8
>>539
ラーメン屋の前でツナギはだけてメタボ腹見せてる絵が浮かんだ
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 02:26:18 ID:D/73BKLG
俺は化調だってかまわないで食っちまう男なんだぜ
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 15:52:50 ID:/kwAq/Nj
>>525
とりあえず無駄改行に気をつけれ
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 15:59:10 ID:/kwAq/Nj
なんかの雑誌（プレイボーイかな？）立ち読みしてたら東京のとんこつラーメンの歴史みたいのが載ってて
じゃんがらが流行ったのが1983年ごろ、なんでんかんでんが開店してとんこつがメジャーになったのが1986年ごろとか書いてあって
秋葉原のじゃんがら行けばとんこつ食べれる！って時代があった模様
よくいう昔はマシだったっていう昔ってたしかに85年前後だったなと思った
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 22:42:36 ID:HrvMwtSa
若干地域はずれちゃうんだけど、

http://ramendb.supleks.jp/shop/14549

この店の詳細知ってる人いない？
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 22:54:45 ID:1JBZDDIi
１位　麺屋 きわみ
２位　威風
３位　典座
４位　天神屋
５位　黒船

秋葉原の、名前が美味しそうなラーメン屋ベスト５
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 22:59:20 ID:NrWHX3QB
名前だけかよｗ
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 12:49:36 ID:0WKH2YEk
御徒町に今日行きます。
量が多くて安い店あったら教えて＞＜
予算７００円まで。
できれば６００円。
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 14:38:45 ID:kEGld+bR
量で選ぶなら
えぞ菊、ぽっぽっ屋
中華でよければ珍満
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 14:58:48 ID:V75ORyqC
家は岩本町なのだが帰宅時には
一駅前の小川町で降りて
おんぱとの前を通って復活を待ってる。

せめて張り紙があればあきらめがつくのに・・・
誰かおんぱとの情報持ってる人いませんか？
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 16:50:19 ID:0emXnxfW
ぽっぽ屋は、値上げして７００円になったし
量も普通になったよ
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 18:59:52 ID:Zn3Nta1Y
最近はやややに
よく行きます。
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 20:37:14 ID:6MTpJSuu
やややはもう駄目
スープが油と醤油だればっかり立ってて
麺がやたら短いのは何なんだありゃ？
大盛にしても量はお粗末だし
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:07:45 ID:KdRQNLi/
確かに
麺が短いという声があるな・・・。
量も少なめだしね・・・。
でも美味いよ！
ライス無料なら最高なんだけどね・・・。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:12:01 ID:qAP432sk
炊き出しでも行ってろ貧乏人
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 22:22:14 ID:UacJKp+U
農耕完熟味噌ラーメンライス専門店３月２３日ＯＰＥＮ
１３時から先着２００食らーめん一杯１０円

だってさ　
御徒町北口の松坂屋の前
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 00:23:33 ID:tl8CVEIL
せいべえか
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 00:33:05 ID:J811pDoM
おまいらダイエットしろ
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 01:47:59 ID:Vyw3TgmM
せいべえ新橋で食ったけど
表面のラードと味噌だれの塩分濃度が凄かったな
不自然な甘味もあって

ライスはお茶碗に軽く一杯だけど
あのスープおかずにしたら丼山盛り一杯は食える
無茶苦茶なカロリーだろうがな
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 09:50:35 ID:W+P8/gvc
>>546
なにその二度とイカネーヨランキング
561 ：548：2008/03/21(金) 18:56:30 ID:twxUygkc
>>549
ありがちょー。
結局、>>421さんの書いてる いまやさんに行ってきました。
嬉しい玉子１個と大きめのチャーシューの乗ったラーメンは上品な味のスープで全部飲み干せました。
先日、屯○んラーメン食べたら刺激的なスープの後味が何時間も口の中に残って参った。
サービスは、大盛りにしてもらうか豚飯か迷ったけど後者を選択。美味しかった。
あれで６００円とは満足。
メンマの味もちょっとした感動。良心的な店だと感じました。
562 ：548：2008/03/21(金) 19:17:35 ID:twxUygkc
そうそう、いまやさん２４日（月曜）は臨時休業と張り紙してありました。
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 21:06:46 ID:lQ9hbIjX
おお、自分のレスなんかが参考になって何よりです
背脂や豚骨が好きなんでいまやのはあっさりしすぎだと感じたんですが、
そういうのが好きな人にとってはイチオシでしょうかねえ
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 00:21:02 ID:J5DTiriY
>>563
ちなみに実際は今日行ったんだけどねｗ
俺もギトギトはギトギトで好きっすよ。けどああいうあっさり味も時にはいい。
最近食べた２店が、やたらしょっぱい、インスタントっぽい、と続いたせいもあり尚更好感でした。
熱い内にと、どの具から食べようか悩みつつラーメンを先に平らげたら、御飯がすっかり冷めてしまった。
しかし冷めても美味しかったですー。
大御飯＋小ラーメンでも人気出るかもですねｗ
次は太麺こってり味噌味でも食べたいかなと思いつつ、いまやさんにも近い内また行きたいです。
情報ありが㌧。
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 15:56:22 ID:8voF3NVr
このエリアのオススメの
家系教えてください。
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 21:38:35 ID:7NBsDQ0B
六角家
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 04:36:43 ID:DJtTz9OS
わいず一択
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 09:35:14 ID:QF61OlFB
>>565

かがや
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 12:03:39 ID:sEU5yFd5
>>556行く人いる？もう並んでるかなあ。
覗くだけでも覗いてこよっかな(´∀｀*)
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 12:54:43 ID:TLriz4cl
>>569
千葉店で食べたけど…

まぁ一度食べてみたらいいよ
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 14:49:43 ID:awOmTqaL
>>568
詳しく！
572 ：568：2008/03/23(日) 15:47:57 ID:QF61OlFB
>>571

http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb1000/rdb-1302-kagaya-okachimachi.htm

http://ramendb.supleks.jp/shop/12103

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 17:57:44 ID:sEU5yFd5
せいべえ行ってきた。先着二百食というのはアバウトで結構な人数
十円サービスやってた模様。漏れは二回並びました＾＾
具はモヤシ、シナチク、海苔、薄いチャーシューだけな感じ。
だが、濃厚なのにすっきりしたスープと太麺は中々の食べ応え。
白飯がおまけに付く。
粒のままのニンニクを自分で潰して入れられるのも嬉しかった。
旨かったよ。ただ、普段九百円という値段は微妙かも＾＾；
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 01:07:55 ID:YhtsZqq1
せいべえ行ってきたけど、普通の味噌ラーメンは650円だったよ。
油たっぷりで味が濃い～ね。
とてもじゃないがスープは飲めんかった。
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 05:37:31 ID:7Zja6tGl
行列や店内の写真撮られたよね。自分が写ったかどうかは知らないが…。
１０円の代償はこういうことかと思ったよorz
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 07:06:33 ID:7Zja6tGl
せいべえ、個人的には椅子の座面が高かったけど、皆さんはどう？
あとは、そだなー、隣客との距離が近いと感じた(１階。２階は知らん)。
ラーメン屋なんてあんなもんかな？
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 09:22:31 ID:AL7pjglS
いなばと天神屋で、どっち行こうか迷う

いなばは、つけ麺の大盛りが８５０円で麺３６０ｇになってから行ってないのだが
元に戻ったりはしてないよな？

やっぱ天神屋行っとくか・・
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 10:11:57 ID:e0I/nzG7
せいべい、いなば、天神屋、祭、など最近のラーメン屋は味が
濃すぎる。
昔、御徒町南口（現かがや）にあった麺匠や山彦のような店は
ないでしょか。
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 17:32:01 ID:Ce4c7sDF
せんべえ、昨日食ってみた。
甘ったるくて俺には合わなかった。
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 18:32:33 ID:60COZm89
いなばと天神屋で迷う理由がわからない・・・

いなばはクーポンもあるし、具も豊富だが
それに比べて天神屋はあまりにも質素じゃないか？
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 20:52:08 ID:6OSk3ycS
いなばクーポンあるんだ、知らなかった。
俺もどちらかといえばいなばが良かったかな、と思って
こないだつけめん特盛頼んだんだが
ソフト麺戻しただけレベルのひどい硬めの麺で出された。
茹で直しを要求したいレベル、茹で置き一歩がマシに思えてくるくらい。
つけダレに絡まない上に特盛頼んじゃったので食べていて苦痛だった。
しばらく行くのやめとこう。
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 21:00:38 ID:6YryQP2h
たまには大至の事も思い出してあげてください・・・

すぐに無くなっちゃいそうで素で不安
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 23:02:51 ID:60COZm89
いなばのつけめんはデフォで麺硬めっぽいから
あつもりで食う時以外はやわらかめで頼んでる

麺もスープも中々なんだが
割りスープがぬるいのが欠点だなぁ・・・
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 01:01:17 ID:aKMiTTqO
>>578
その2つは知らないけど、御徒町の匠屋とか御茶ノ水の大至とかはどう？
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 07:26:39 ID:2iAc1vTl
>580
クーポンと具以外に判断基準ないの？
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 09:13:23 ID:5x/zSap2
他に何があんだよ
麺もスープも似かよってるわ
立地もどちらも駅から微妙に遠いわ
同系統だからどっちか迷ってるんだろうが
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 10:36:35 ID:tJQ0W1gD
>>578
味薄くすると水の不味さが如実に出るから、都心部は無理だよ
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 11:17:01 ID:A2U2XpuZ
>>584
匠屋は始めていったときに、あのスープの色の濃さに驚いたが
味はあっさりしていて、飽きの来ない味だった。
あと、元祖司流とことんラーメン（御徒町）も昔は相手にして
いなかったが最近は良く行くようになった。

>>587
最近の東京の水道水は決してまずくないと思うが・・・。
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 11:35:59 ID:tJQ0W1gD
水が不味く無くても、老朽化したビルの給水タンクとか、最悪
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 12:01:58 ID:Gg4Dbsbc
いなばの具？

天神屋なら７５０円で３００ｇに半玉がつくよ
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 23:51:02 ID:4I2bqem5
二郎以外で馬鹿盛り店はできないのかな？
山勝角ふじとか近くに欲しいな
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 14:22:37 ID:kvqnmord
東佳でもあればなぁ
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 18:44:49 ID:T/a8V70R
２杯食べればいいじゃない。
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 18:58:03 ID:3YANTbVy
>>572
ｻﾝｸｽｺ！
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 06:47:46 ID:iz9X+Bga
スーツ屋みたいに「二杯目１００円！」とかやればいいのにな
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 21:40:05 ID:K2d/3rt7
末広町の天神屋に久しぶりに行きました
つけ麺食べたけど、スープこんなに濃厚だったっけ？
ドロドロしていて暴力的だった
残念なのはチャーシューが不味かったこと
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 22:57:10 ID:gINuoD+O
淡路町の「仙蕪庵」跡に
鴨と地鶏のスープ、という謳い文句の新ラーメン屋が開店するとの張り紙が。
４月中旬。
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 23:30:13 ID:K2d/3rt7
ttp://raumen.nengu.jp/ramen_akiba2.htm
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 23:31:26 ID:qEUsYdfi
ややや美味いけど
喰い飽きた・・・。
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 00:19:50 ID:Nd0H6BNy
たまには、違うところで食わなきゃね
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 00:33:45 ID:4+/gloyD
天神やってないよな。
602 ：2ch最強嵐 うっふぁー三河爺マ：2008/04/01(火) 00:47:39 ID:Q8TFy2LC
みなさん、福島県白河へラーメン食べに行きましょう！ベンチプレス175キロのタケポンのお陰で白河は超有名になりました。是非お越しください！お待ちしております。
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 09:08:36 ID:KvPsV/Ee
地元で美味しいつけ麺見つけたら一歩がショボく感じた
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 00:54:39 ID:GYeZIrL9
一歩は最初からしょぼいよ。
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 03:04:01 ID:dOVA3iH5
今更だが末広町駅前の天満堂ってどうだったんだ？
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 18:57:54 ID:KU96F0u0
記憶はないが二度行かなかったことは確か
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 19:45:19 ID:f9RHCBh6
>>605
ココイチになってる
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 22:06:55 ID:ChrmKyGB
神田の駅南口にて「玄」が再開。
その名は《ラーメン創房　無限庵》
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 23:44:18 ID:bIbcliiq
どうせすぐ居なくなる。
神田南口は、値段高いとやってけない場所ですから。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 01:25:30 ID:Rb30ndTx
玄って店出しては潰しの連続、一体何がやりたいんだ？
会社作っては潰すマルチ商法みたいな悪徳か？
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 12:34:59 ID:Zw7toeNs
どさんこがあった場所か。つかどさんこ潰れたのか‥
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 16:41:19 ID:eM8UYWxb
で、味はどうなんだ？
伊勢崎町のしゃもじみたいな味なのか？
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 13:29:07 ID:W5Cs0v/c
正確には玄の店じゃないな
玄プロデュースで店主が玄の弟子
あいかわらず鶏とか米とかウンチクが多いけど
いつも詰めが甘いんだよな
十条の店でも業務用ナンプラーのポリタンクを
客から見える棚に置いといたりとか
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 15:59:51 ID:3EUzOBbF
誰もレポがないんで玄レポ

今日は塩ラーメンしかやっていないみたいなので塩レポな

まずスープだが一見すると醤油ラーメンにしか見えない澄んだ茶色スープ
干ししいたけ使ってるからとか禿店主は言ってたな

味だが、アッサリしていて鶏ベースにしながら魚介？かシイタケのスープで割っている感じ
かといって良い塩をぶち込んだ感じではない
しゃもじのときのような鳥のコクをベースにしたスープとはまったく違う

かすかにシイタケと鶏スープの味がするような感じだな
でも俺の舌がおかしいだけかも試練

具は針唐辛子と針ネギ、ほうれん草とチャーシュー？（鶏チャーシュー？）
チャシューは肉のうまみが残っていて厚めにカットしてある
俺のときは噛んだ時に断面が薄くピンク色になってたのが印象に残ってる

ボリュームはやや少な目か？

麺は既成の麺で中細めんといった感じ
カンスイか卵かはわからんが黄色くなってた

以上、
俺的にはかなりアッサリ目のこのスープは好きだな
ただ、なんとも言いがたいスープなんだよな・・・
鶏と野菜、魚介が融合してどれかに突出した感じではない
あくまで均等に混ぜましたという印象

この曖昧さは行った人ならわかってくれると思う
オレの舌がダメ舌なのかもしれんがﾅｰ
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 16:28:43 ID:8Vfvvzlu
おかしの味噌らーめんやいってきた？せいべいだっけ？やすべいだっけ？
まあ、俺としてはひむろよりは好きな味。
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 20:09:01 ID:NbI3K/8s
玄は高いけど、味は近くのそらのようにあっさりしていながら出汁も効いてて好みだし
接客も薀蓄がうるさい事を除けば全く問題無い。
なお、烏骨鶏の卵掛けごはん(\220)は遠慮しました。

で、量が少ないから連食で、初めて大斗に行ったけど、なんだあれ。
ぶっかぶかの変な食感で生温く不味い麺と、出汁を使う気すら見受けられないような
化調の甘さだけで構成された不味く具合の悪くなるスープ。
客を物と扱って自分の都合だけで行動する態度極悪の腐れ店員による接客。
見た感じ三国人経営じゃなさそうだが、それにしては最低最悪の糞店。
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 20:49:18 ID:48zbBWeK
無限庵は、まずくはなかったけど、パンチが無い感じでした。上品な
味と言えば、上品な味とも言えますが。当分、オペレーションが落ち着く
までは、塩ラーメンだけで行くそうです。次に醤油やって次は、味噌という
ことだそうです。ちなみにオープン前日から店前に100円分のトッピングが
無料になるポケットティッシュを大量に置いてました。オープン当日も置いて
ましたが、12時過ぎには空になってました。行列も店内に４～5人くらい並んで
いる位でした。思ったほど、玄って人気無いんですね。
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 22:35:46 ID:b/e+xWiX
結局神田二郎か？
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 01:46:25 ID:oPY54thy
玄は真面目にラーメン作ってるよ
でもいかんせん、今の時代にうけない。
まともにダシとったラーメンはコテコテの豚骨魚介になれた連中にとっては
「薄い味」なんだよ
今の時代、真面目だけじゃ通じないんだよ、美味しいラーメンじゃなくてウケるラーメン作んなきゃ
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 02:31:56 ID:JjRU4x/q
あの通りのメシ屋は昼時どれだけリーマンとＯＬを呼べるかだけが勝負。
あまりウンチクとかは掲げないほうがいいと思う。
「ウンチク掲げてる割には‥だね」とか噂されたら最後だから。

普通に気軽においしく食えるラーメン屋的路線のほうが、リーマンらにはウケると思う。
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 02:36:25 ID:yAVxu721
率直な事言わせてもらうと真面目かどうかは知らないが
玄のラーメンってそんなに美味くないと思うんだけど
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 03:59:06 ID:iV0J6j8G
そうな
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 10:12:43 ID:LRMsuXRQ
めんめん時代に一回いったけど、なんかアングラっていうか７０年代の反体制臭いんだよね。
店の雰囲気とかが。

で、味が抜けてるとしか思えなかった。正直美味いとは思わない。
真面目に作ってるかなんてどうでもいいこと。
喰いに言って不快にならない店で美味ければ。
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 10:36:04 ID:r7wgjXJI
ま　あれだ。マックの藤田田いわくの　課長がお袋の味化してたりだ
物事の裏側が見えないやつは　どこまでいってもゆとり以下だなｗ
聞くに及ばず　
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 10:46:50 ID:yAVxu721
>>624
うん、必ずそういう事言い出す奴出てくると思ってたけどそういう事じゃないんだよね
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 10:53:29 ID:LRMsuXRQ
>>624
課長とかじゃないよ、純粋に味が抜けてるだけ。
ラーメン食っててお湯な部分を感じるスープだった。

つうかさ、例えば化学調味料使って何が悪い？って思うけどね。
それ以下の味しか出せない店があるんだから。

あと、お袋の味なんて関係ないし、うちの母さんは化学調味料否定派だから。
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 10:55:14 ID:BtLiaVC1
玄ってアキバの外れにあった頃に何度も入ったけど（職場の至近距離だった）、
一番活気があるのは19時台、って感じだったな。客の年齢層が中途半端に高いし。
月に一度もラーメン屋に来ないだろうなっていう中年カップルが、
「なんともいえない・・・後味がいいねぇ」とか語ってる、そういう店。
レポを読むと、良し悪しじゃなくて今後もそんな感じなんだろうな。
いっそ神田よりもっと頑張って、ラヲタじゃない中年が集まるところに行けばよかったのに。
麻布十番とか歌舞伎町やゴールデン街とか、。西口小便横町は、今は学生ばっかりだから駄目か。
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 11:18:45 ID:BtLiaVC1
>626
化学調味料使うのは全然悪くないよね。あれは素材の味を補完する力は全然ないけど
入ってたら、化学調味料の味を味わうことができるからね。
玄のオッサンも、味の素のトッピングオプションつけるような（５円ぐらいで）洒落っ気があればいいのに。
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 16:03:16 ID:n9OtUu7B
玄と大斗
どっちが美味いの？
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 18:07:43 ID:yutLCzM6
>化学調味料の味を味わうことができるからね。

そんなに味わいたいなら、一人で化調舐めてろよ。アフォか。
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 18:14:38 ID:yGXMT5bx
皮肉のつもりだったんじゃないの
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 19:04:06 ID:xcLMi49V
＞課長とかじゃないよ、純粋に味が抜けてるだけ。
ラーメン食っててお湯な部分を感じるスープだった。

言い得て妙です。
がんこの宗家が、「うちのラーメンは、『おいしく』は無いけど、『うまい』んだ。
下品だけど、『うまい』んだ」と言ってたのを思い出します。
秋葉原の最初の店舗の頃から行って食べてたけど、上品な味で体には良さそうな
感じがその頃からしてたけど、それから何度も修行、精進して味に改良を重ねて
来たって聞いてはいたので、少し、期待して行ったんだけど、あまり前とは
変わらない気がしたのは、私だけでしょうか？
633 ：ラーメン大好き@名無しさん：2008/04/06(日) 22:45:35 ID:DWmk65xB
玄は好きだった。たぶん今食べても好きだと思う。
その味はもう何度も書かれている通り今どきの流行のうまさではない。
もう30年は前のラーメンを隅々から進歩させた味。
だからその年齢層には十分需要がある。今のラーメン屋はどこもかしこも
流行を追ってばかり。だいたいとんこつなんて無かったんだよ、昔の東京
には。神田界隈の客層は中年だって多いはずだろ。オフィスが多いんだから。
今どきのラーメン屋がいい人たちはそういうラーメン屋に行けばよろしい。
そんなラーメンじゃなくてこういう玄みたいなラーメンが食べたい人もい
るんだから、そこんとこ理解したらどうかい?
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 23:20:44 ID:LRMsuXRQ
>>633
うちのばあちゃん昔ラーメン屋やってたけど、あんな味ではない。
あんた、勘違いしてないか？昔のラーメンではなによ。

単によくいるおーがにっく基地外が作った料理。
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/06(日) 23:25:52 ID:EpcWjE2f
>>633
玄のラーメンは東京ラーメンのそれとも違うとオモウ。
>>633のいうラーメンは神田で言えばミルクホールのような
ラーメンじゃないかな。
かつての東京ラーメンを今にマッチさせているというかね。
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 00:41:17 ID:UlXfWTxj
ミルクホールはあんま変えてないんじゃ・・・
633の説明で想像するのはきびだな

玄は、ラーメンがこだわりグルメっぽく
マスコミで語り出されてから以降の一系統だと思う
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 00:55:19 ID:92qOlR0I
>>636
ものすごく納得

玄は流行りじゃないとか化調がどうだとかそういうの抜きにして純粋に美味くないと思う
不味いとは言わないけど、言うほど美味くは無いというか
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:16:19 ID:Xx/nyt3w
うーん、新店オープンさせたタイミングにそこまで言うのは酷かなという気がする。
自然と新店のほうまでそう思えてしまう

このエリアで、それこそ30年以上前の中華そばの形を残してたのは
今はなき中華松楽でしょ。麺にしてもスープにしても。
今は屋号だけ同じで"今"のラーメンになっちゃったけれど
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:24:46 ID:kXvo2gUD
巷はすっかり玄の味が分からない味障ばかりになってしまったか・・・
そりゃ二郎ばっか食ってりゃそうなるわな
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:39:59 ID:UlXfWTxj
俺の30年前、外食ったらデパートのレストランかそば屋か
オリジンがつく前の東秀でラーメン餃子
たまに食うと旨いが毎日だと体に悪そうな
半分食事半分嗜好品な食い物だったよ
あの頃の中華屋の雰囲気を今に伝えてるのは
天下一あたりじゃないかと思うね

で、玄が目指してるのは何なんだ？
やっぱ毎日食って体に良くて飽きないようなの？
それはご飯にみそ汁に焼き魚
じゃなけりゃカレーハンバーグオムレツには絶対にかなわん
ラーメンはあくまで妾、本妻にはなれんのよ

その辺考えると
>632にもあるがんこの発言は当を得てるよな
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 01:53:46 ID:92qOlR0I
>>639
分かんない人だなあ
玄の味が分からないのが味覚障害だってならいいですよ味覚障害で
味覚障害でない人を対象にした商売を続けてください
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 07:23:43 ID:V29KKXp6
まあ、塩があんな感じなので、定番の醤油も多分、似た感じになるだろうと
思いますが、今回は、すでに食券機には、すでに「味噌」「つけ麺」「坦々麺」
という文字が書かれていたので、そもそもパンチが不可欠な「味噌」「つけ麺」や
「坦々麺」　辺りががどんな感じが興味があります。
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 08:29:22 ID:ez2kZAAU
>>642
ラインナップとしては
潰れた十条の店と同じだな
そこでつけ麺食ったけどイマイチだった
というか
味以前に折角冷たく締めた麺を食器乾燥機から出したばかりの
熱々の皿に盛るようなアレな店員使ってたからな

十条の店はその後「ほん田」とかいう店になって連日行列らしい
立地が駄目なわけじゃなかったんだなｗ
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 10:47:14 ID:t1BV8ZhS
玄。最強の釣り師だな。
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 17:13:03 ID:ahjKSH01
土日の秋葉原って、食うとこないよな
しょうがないから、初めて「きわみ」入ったけど、もう行かないな～
まだ黒船の方が良かったよ
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 18:33:00 ID:V29KKXp6
所で、玄オープン初日に行って気になったのは、壁際に小さなテーブル席が
２つあるんだけど、そこをつぶして、代わりに電子炊飯器を２つ置いていた。
片方からは湯気が出ていて、多分、両方共、ご飯を作ってるっぽかった。
これって、ランチのライス無料サービスとかやるんですか、玄って？
ちょっと、不思議でした。
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 19:24:25 ID:AhH09ZQN
>>646
5日夜行ったら無料で付けてくれた
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 21:28:36 ID:TOK+afhA
玄わりと好きだけどな俺
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 22:14:05 ID:SRNMkDWZ
http://image.blog.livedoor.jp/mpmdaigensui/imgs/a/d/ad78744b.jpg
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/07(月) 23:41:29 ID:RU/99USo
不味そう
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 06:47:28 ID:Y5+LAFFF
とりあえず、新しい種類のラーメンが出たら、最初だけ１杯づつは食べて
みようと思ってます。いつごろから発売開始されるんだろう。知ってたら、
誰か教えてください。
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 21:46:56 ID:xX7HXBMz
何が？
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/09(水) 22:02:12 ID:QmLI0ojZ
今度は神田です(^‐^)

「サカエヤミルクホール」でチャーシューめん900円！
たっぷり細めん、おだしのキイタスープ大満足！
もちろんボリュームあるチャーシューもね＼(^o^)／
アキバの木村ラーメンもいいのだがここもおいしいね
☆☆☆☆☆

帰りはそのままアキバ☆
メードカへ「シャツキッステ」でコーヒーブレイク。
だがしかしコーヒー無くドリンク紅茶のみですと。
コーヒの無いカヘなんてorz
メードちゃんが美人だったからよしとします(・o・)
☆☆☆

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 01:59:06 ID:gj5toPSU
湯島の北の家うまくネ？醤油はちょっとくせアルケドうまーよ。
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 13:05:12 ID:oAd3nsmi
レポみると昔の玄のままみたいなんで行ってみようかな

＞不味いとは言わないけど、言うほど美味くは無いというか
的確な表現だと思います
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 13:09:38 ID:8d8K3NyS
アキバの萬楽は味かわってない？
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 17:48:07 ID:xp/7nlh7
ttp://www.tokyo-joker.com/genjyuku.html
玄塾講座 受講料19万円（税別・材料費込）

玄の技術伝承再び
あなたの記憶に残っているだろうか。玄の店には必ず大行列が出来て、どうしようもなく
玄のラーメンを食べたくなって並んでしまう熱烈なファンが大勢いたことを。そしてＴＶ
や雑誌がこぞって玄のラーメンを持て囃し、ラーメンブームといわれる現象の片棒を心な
らずも玄が担いでしまったことを。玄は真の玄ラーメンのファンとメディアにのって食べ
にきた一見のお客さんとを不覚にも混同してしまった。一見客による玄への誹謗中傷は玄
のラーメン創作への意欲を猛烈に減退させ、ラーメンの世界からの突然の引退を決意させ
てしまった。この時から、玄の弟子達も自力で店を出すようになり、既に独立していった
弟子たちと合わせると全国に玄の精神と技術を学んだ弟子達は数十名にものぼる。今や有
名店となっている店の店主が玄の弟子だったというのがいくつかあるが、玄は彼らの自立
と創作意欲を殺ぐのを嫌い、ほとんどの弟子には玄の屋号を使わせていない。
最近は新店のプロデュースや新しいラーメンの創作研究などでラーメン界への復帰をして
いるが、今後のラーメン界を担う人材輩出のためにいよいよ玄直伝のラーメン塾「玄塾」
を本格的に稼働することになった。
「ラーメン店開業に向けた実践講座～玄塾～」でラーメンを学びたい方、これから開業
しようとされる方、新規事業として考えている企業などに受けられることを薦めます。
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 19:05:38 ID:R1StsoU4
今日、チラッと玄を覗いたら、メニューが増えてました。
玄流だかなんだかの名前忘れたラーメンと、卵を使った定食。
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 23:30:02 ID:0xZiEvEJ
玄　
典型的ラーメン屋のごはん　
あんな炊き方、家庭用ジャー、いい米が台無し
お里がしれる
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 23:30:48 ID:oupA973+
o
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 02:18:32 ID:w8yL/2LY
ゴマの効いた坦坦麺が食いたいんだが良い店誰か知らないか？
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:45:42 ID:16ybOfg3
玄が、坦々麺を出してました。
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 19:46:31 ID:dfUxu1ZC
4/1からビザ(査証)が発行されていないという話はちょっと前に聞いたが、
とうとう対抗措置の内容を公に発表したな。
ボイコットを発表した首相・大統領は、選手のために自分の考えを変えるか、
あくまで自国のプライドを守るかに悩むよなｗ

【スポーツ】開会式をボイコットする人がいる国の選手は入国させない★２
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news7/1207668076/
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 20:14:31 ID:sK3M9lJI
神田玄、和風つけ麺をさっき食った。
固い麺、汁の味が濃いのにつけて
食っても薄味な感じ。
麺の味自体もさほど旨いとは思わない。

玄より神田大勝軒の方がマシ。店員可愛いし、量があるし、玄より安い。
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 22:15:29 ID:YHJfiU3P
玄は一番安いのが一番うまい
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 05:24:50 ID:TJKGNMac
＞汁の味が濃いのにつけて
＞食っても薄味

塩分濃くてダシ薄い、か？
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 13:13:36 ID:goxw14ep
御徒町のラーメン横丁、匠屋あぼーん。
六角屋元気に営業。
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 13:44:29 ID:cPumHWS2
>>664
> 店員可愛いし、
アレを可愛いと言い切れる藻前が、ある意味羨ましい。
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 17:11:05 ID:MRAfCYDD
六角家より
やややの方が
美味い！
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 17:44:15 ID:JSrMbtDd
御徒町でラーメン食べようと思っても、ろくなとこがない
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 19:39:32 ID:cy1kaofs
神田大勝軒なら、大斗の方がましでは無いですか？
御徒町なら、ぽっぽっ屋がお勧めです。
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 19:47:23 ID:JSrMbtDd
ぽっぽっ屋は７００円になって量も減ったからな～
前は気に入ってたけど
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 20:17:48 ID:cy1kaofs
ところで、玄ってつけ麺が始まったんですか？
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 23:51:22 ID:PTgaVtZx
玄、今日はつけ麺やってなかったな
塩ラーメン頼んだら清湯か白湯か選べるって言うから
白湯のほう選んだけど
家系の出来損ないみたいでイマイチだったな
麺はそこそこ食えるけどスープは残しても惜しいと思わない味だった
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 00:19:11 ID:B5pBuUGd
>>674
清湯は茶色っぽいスープ？
オレのときはそうだったが・・・

白湯はくったことないなぁ･･･どんな味だった?
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 11:26:53 ID:7QFm8LFx
同意
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 11:54:26 ID:wmRMD0PP
やっぱみんな同じ感想なんだね、どっか抜けてるんだよ。
それは別に花鳥とかじゃなく、単に抜けてる。
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 12:10:23 ID:sqlBXTwp
>>657でも本人が言ってるように「味がわかる客」向けなんだろ
一見客が何を言っても誹謗中傷でしかない
そんな考えだったら会員制にして入会時に味覚テストでもすりゃいいのになｗ
だいたい
味覚的なことじゃなく身体への影響面で花鳥や添加物批判してるくせに
○の素の一面広告が毎号掲載される会誌を出してる某協会の発足式に
喜び勇んで駆けつけたり
プロピレングリコールまみれの製麺所営業と親しくつきあってコラボ企画してたり
滅茶苦茶だよ
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 16:36:56 ID:BsxtMDXq
>>670
武骨とか青葉があるじゃないかw
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 17:26:17 ID:Bf4+Abia
>>679
武骨は、あの麺がな～、スープに絡まないにも程がある
青葉は普通。そしてＣＰ低い。
まあ、御徒町で無理にラーメン食べなくても、あそこは美味しいカレー屋があることだし

それに俺、鶯谷で途中下車できるんだよね・・・遊、長山、千石自慢、三社塾、、
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 17:43:18 ID:BEtzG1gH
御徒町というとこれくらいか？
無骨、大喜、麺厨、山頭火、一風堂、えぞ菊、青葉、ますたに、ひむろ
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 17:58:13 ID:ollmPmJY
青葉は、中野・北千住・御徒町で食べたが、御徒町が最低だった。
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 19:06:11 ID:Bf4+Abia
麺厨だけ行ったことない
あそこ美味しいの？
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 19:45:49 ID:BEtzG1gH
>>683
俺は好きでちょこちょこ行くけど、人それぞれだし
俺の下はあまり信用ならないらしいからｗ
ちなみに普通のラーメンは鳥豚両方たべてるけど
つけ麺は食べたことないから知らない。
かつぶしとたっぷりのもやしのせいで割とすっきりした味。
こってり系が好きなら絶対だめだと思う。

カレーってデリー？
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 19:48:51 ID:DlB0ydSS
デリーは湯島のイメージだな
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 20:00:34 ID:BsxtMDXq
>>681
あの駅一帯でそれだけあれば充分でしょ
青葉は確かに美味くないけど
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 20:31:31 ID:96VwZEzV
化調と喫煙気にしないなら、えぞ菊だな。野菜大盛り。
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 21:15:34 ID:Bf4+Abia
>>684
カレーは、デリーとサカエヤ
こんど麺厨行ってみるよ

あと、御徒町には魚らん坂と、もとまる、馬賊もあるね
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 00:02:13 ID:u+koe+sA
>>685
駅としては湯島の方が近いですね。
中央通りと昌平橋通りの間は湯島であり御徒町というイメージ。

>>686
御徒町青葉は青葉の中でも×なのか。かなり前に新宿御苑で
食べたきりだったからあんなものかと。当時も四谷三丁目の
和鉄の方がうまいと思ってましたが。

>>687
両方とも気にしないのですが、結構量があるので気合入った時しかいけないっす。
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 00:02:36 ID:BEtzG1gH
>>688
魚らん坂は多慶屋行ったついでに2回入ってたのに忘れてた。
・・・味も忘れてた orz
もとまる、馬賊は知らなかった。まだありそうだなぁ。
しかし、こちらよりサカエヤに先にいこう。昭和通向こうは滅多に
いかないから。
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 00:05:36 ID:u+koe+sA
ありゃ？689,690と連投したのにID違う。同一人物です。

そういえばえぞ菊と同じガード下に間口の狭い小さな
ラーメン屋があったなぁ。二度といくまい、と思ったことしか
覚えてないけど。
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 03:04:07 ID:LA/Amhay
>>691
かがや？それとも昭和通り沿いに移転した店？
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 10:26:45 ID:7ntgk2Nx
かがやは普通にボリュームも味も満足できるレベルなんだが。
店の雰囲気が合わない人には合わないのかもね。
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 14:54:35 ID:w9iP/l97
土曜に無限庵いってきた。
土曜限定で「極太つけ麺やってみようか？」とか話してた。
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 19:28:41 ID:FPEVeVQp
うんっ？玄が極太？とすると、スープもパンチがあるのに変えるのかな？
通常じゃあ、考えられないけど、あの澄んだスープに極太麺だと、
絶対に麺にスープが負けるから、スープは変更せざるを得ないと思うけど。
誰か携帯で速報を希望します。本当にやってたら、俺、行ってみる。
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 21:53:14 ID:B84klao3
>>657
行列なんて見たこと無いわ
創作にしても自演ひどすぎる
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 23:08:00 ID:Csw51r/H
細・太麺セレクトやってる店って、例えば大盛り注文時、細太ミックスで注文したとしたら受けてくれるかな？
て言うか、実際に違う太さの麺を一緒に食べると変わった食感を楽しめて美味しそうだと思う。
しかし、気が引けて注文出来ない俺。
誰かどっかの店でそうやって注文してる人いますか？
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 03:11:51 ID:D2yY6k4P
>>697
ゆで時間変わりそうだし 食うときは混ざっちゃうしなぁ…

ミックスは千葉の みのり台 にある「かむぞう」でしか見たことない
でも「かむぞう」はメニューに書いてあるし 混ざらないくらい太さが違うので参考にならないか
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 09:15:07 ID:uu6ZeImS
>>697
馬賊は手打ちラーメンで、細・太麺セレクトは出来ないが、
はじめから麺の太さがばらばらになっている。
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 09:45:44 ID:m8jmnrjI
少なくとも末広町のめんめんの頃は毎日かなり行列できてたよ。
店が移って席数が増えてからはすこし少なくなったけど。

>>696
ほんとに見たことないとしたら、この店の事あまり知らないんだろう。
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 12:41:28 ID:iU+A9XhO
>>657
うさんくさい文だなぁ。あれじゃ実際うまいラーメン出してても
能書きだらけの大したこと無い店に思われてしまう。
ラーメン界から消えたのは一見客の誹謗中傷のせいとかに
してるのもちょっと。
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 13:05:07 ID:mW2Egdpn
これなんか店外が汚くなってたのを誰かの仕業って釈明するのはともかく
「スープを分けてあげるため外に出ていましたから、状況が分からないはずはありません。」
という指摘にはきちんと応えていないよな。

ttp://blog.livedoor.jp/ramengen/archives/51141620.html#comments
3. Posted by 魔法のＭ 2008年04月07日 12:18
久しぶりの東京での開店おめでとうございます。早速、５日の昼過ぎに伺いました。
感想としては、ラーメン自体に問題はありません。大変美味しい頂きました。
しかし、敢えて苦言を呈するなら、もっと店の環境に気を遣って頂きたいのです。
店の中は、前のサッポロラーメン店が汚したものを掃除したようですが、まだ不十分です。
まぁそれはブログでも書いていましたから、分かります。でも、私が問題にしたいのは、店のまわりです。
段ボールは乱雑に置かれ開店祝いはバラバラになっていました。ちょうど私がお邪魔した時、田中さんは、
スープを分けてあげるため外に出ていましたから、状況が分からないはずはありません。
もっと気を遣ってもらいたいものです。貴店を末長く続けて頂きたいため敢えて申し上げます。
4. Posted by 玄 2008年04月09日 02:20
魔法のＭさま
アドバイス、ありがとうございます。店脇のごみ置き場のことはもちろん気をつけております。
残念ながら、５日は、開業時の大量のダンボールと開店祝いの生花を何者かに悪戯されてしまいました。
もちろん、その後、きちんと掃除しました。悪戯された生花については自宅に持ち帰り、整え、
今も、元気に咲いています。ありがとうございました。
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 16:36:40 ID:k5MOo4Uk
>>700
まあ３０回くらいしか行った事無いからな
一度も並んだこと無いわ
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 17:31:05 ID:J6MxHNUD
今日、玄で白湯ラーメンを食べてきました。塩よりは、コクがあって
好みでした。坦々麺も出していたので、次回は、こちらをトライして
みます。店主は、えらく丁寧に新弟子達にやさしく指導しながら、
作ってました。壁側のテーブルの１つは水置き場になってました。
残りの１つは電子ジャー置き場。ライスは、別料金なのか、無料なのか確認
しわすれました。
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 17:51:20 ID:YDcn+9Gr
今度観光で秋葉原に行くんだが、一風堂 上野大勝軒　神田大勝軒のうちなら
どこがおすすめ？　　これ以外にもおすすめある？豚骨が最近好きです。　　

青葉と六角家は行ったことあります、ジャンガラはネタでもなければ行かない
ほうが良いと聞いたけどそんなもん？
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 18:13:50 ID:ekZ2Loic
>>705
味が好きなら止めないけど、一風堂や大勝軒みたいなあちこちにあるチェーン店に、
わざわざ観光で行くのはどうかな？　本店を巡礼するならともかく。

話のタネにするなら、湯島まで歩いて大喜（一応本店）とか。
と思ったが、とんこつ好きには合わないから微妙？
神田大勝軒まで行ｊけるなら、ちょっとがんばって「神田ラーメン　わいず」はどうか。
洗練されてないけど、とんこつ好きにはよさそうな濃厚家系の穴場
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 18:45:41 ID:oy1QZC5B
>>705
豚骨好きなら、大勝軒はないだろ。まして上野店、神田店は…

じゃんがらは秋葉原店は並ぶし狭いし…同じじゃんがらでも
神田店か日本橋店まで足を運ぶなら、悪くはないと思う。
豚骨なら、ちゃんと「ぼんしゃん」を注文しような。

一風堂とか一蘭は、まー、豚骨好きならそれもありかなあ…

俺は御徒町の武骨が好きだけど、並ぶし、万人にお勧め出来る
味でもない。
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 18:54:35 ID:J6MxHNUD
神田大勝軒に行く位なら、大斗＠神田をお勧めします。
さらに隣の秋葉原まで足をのばすなら、穴場の名店である
天神屋をお勧めします。うまいですよ。
709 ：705：2008/04/15(火) 19:11:23 ID:YDcn+9Gr
みなさんどうもです
名前を検索して何店か決めようと思います
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 21:59:40 ID:ljj0Dqe/
乗り遅れた！
ネタで行くなら、つじ田でしょ？
それと豚骨好きなら、「いなば」もあるよ
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 22:09:16 ID:JauNQupk
なんで秋葉原のらーめん屋は決まって
あんなまずいんですか！？
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 22:43:44 ID:xBepCsTQ
>>696、>>703
末広町にあっためんめんにはかなり行列がありました。
当時２００回は行ったと思いますが、
待たずに食べられたことはほとんどありませんでした。
秋葉原に移ってからは毎回ではありませんが、
それでも結構並びました。
従って、657の記載は決して虚偽ではありません。

「創作にしても自演ひどすぎる 」
という書き込みは、明らかに誤りで、
誹謗中傷としか言いようがありませんよ。

なんのために30回も行ったんですか。
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 22:47:42 ID:vvlFHA8e
>>692-693
今日、御徒町までいったついでに見てみたらかがやでした。
なぜいかないことにしたか思い出せなかったが、>>693さん
のレスで思い出した。
開店1周年だか2周年だかで知り合いが店に遊びにきていて
やたら煩い上に、私にゆですぎたラーメンを出したからだ。
でも693さんが満足できるというなら一度機会をみてよって見よう。
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 22:48:33 ID:RfcyoRGr
俺はラーメンはともかく結構秋葉原行ってる方だと思うけど（だから末広町は知らぬ）
玄に行列が出来てたのは見た事がないよ？
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 23:21:32 ID:xBepCsTQ
玄は秋葉原と言ってもはずれだったよ。
末広町の方がまだ電気街から近かった。

玄に行列があるか無いかがわかるようなとこまで、
いったいなにをするため行ってたの。
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 23:43:10 ID:jPbBXIzQ
>>712
仕事場からめんめん見える場所だったが、そんなには並んでない。
昼に並ぶ程度。
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 00:10:56 ID:kuV4o7f/
>>715
なにをするためつか秋葉原行く時の通り道にあったんだけどね、玄。
だから今思ったけど昼飯時みたいなクリティカルな時間に通った事はあまりないかもしれぬ。

行列ってのは昼飯時の事なのかね？それなら見たこと無いのは当たり前かもしんない。
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 00:24:07 ID:HlVbltRy
めんめんの頃なのか玄で売り出した頃なのか
弟子の店が無茶苦茶に出現した頃なのか
本店がアジア人店員でカレーとか出してた頃なのか
はっきりしろよ
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 00:31:11 ID:0bYKM/Fd
玄の坦坦面が非常に気になる・・・
ゴマの旨みが濃縮したスープだといいなぁ・・・
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 00:32:29 ID:YeNogPS/
>>705
オススメは神保町まで行って北かまかな。
つじ田(小川町)よりは上だから。
まあそれか天神屋
この3店のいずれかかな。
あとはむろや(本郷)なんかも穴場
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 01:06:00 ID:DCXUtv6E
典座行くといっつも腹壊す件
俺が悪いんかな。
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 05:33:27 ID:ep01dbtu
神保町の北かまは遠いだろ
電車で行くなら、その金でもっと広い圏内いけるし
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 07:40:46 ID:En3lQKAu
>703
ちょｗｗｗおまｗｗｗ
３０回も行ったって？
相当うまいんだなｗ
うまくないなら３０回も食いに行けないもんなあｗ
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 10:19:19 ID:FHwuLUEL
昔の秋葉原は昼食砂漠だったからな
至近距離ならそんぐらい通うだろ
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 14:33:34 ID:RKOadsot
ついに常時シャッターだったおんぱとが、
今日取り壊し始まってたよ。
もったいない…
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 18:34:59 ID:AOhj7liC
おんぱとって山形屋の右並びにあるお店ですか？
つぶれたんだ？結構、まっとうな味だったと思ったですが。
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 20:00:33 ID:9U1i2g1Q
ミスター陳ってうまいのか？
今度行ってみる
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 20:48:22 ID:5cm5vm2O
>>725
俺も見た
「あれ？前は何の店だったっけ？」
って思った瞬間、おんぱとだったってわかった

何だかなぁorz
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 21:31:11 ID:9Bi00KPP
>>727
もう取り壊されて無いよ……。
とりたてて旨いってわけじゃなかったが、きわみ行くくらいなら陳のがはるかに良かった。
もやしラーメンに半チャン頼んで、あの辛い葉っぱ食べるのが楽しみだった時期がある……。
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 21:42:15 ID:K9NbGPk5
ラーメン詳しくないけど武蔵ての美味いの？
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 06:01:29 ID:cat2o7nC
>>730
武骨のことなら、かなり美味いよ。
って聞いて、信じるのか？ 2ch でｗｗｗ
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 09:51:58 ID:mYkLhnEs
http://imepita.jp/20080416/478580
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 13:23:42 ID:ImTONc0h
武骨は食ったこと無い。
行列作ってるところはどうも苦手で。
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 17:03:02 ID:al3HWEN1
>724
弁解下手だなお前ｗ
まずけりゃ至近距離でも行かねえよｗ
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 17:14:58 ID:797wKqZP
>>657が消えてる

流石玄さん、ネット監視が厳しいなｗ

キャッシュ
ttp://72.14.235.104/search?q=cache:fHbmvEJ5DrYJ:www.tokyo-joker.com/genjyuku.html+http://www.tokyo-joker.com/genjyuku.html&hl=ja&ct=clnk&cd=1&gl=jp
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 18:50:07 ID:H9QwAZHe
今日、偶然、御徒町駅ガード下のラーメンコンプレックス（？）を覗いて
みたら、六角屋と青葉の２店だけで後は、すべて閉店になってた。
場所は悪くないのに、なぜなんでしょう。何かカレーラーメンの店とか
あったような、かすかな記憶が。でも、今度、どっちかに行ってみようかな。
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 19:44:29 ID:Oz8yPgTE
３店のうち１店が撤退しただけだろ。
後はすべて閉店になってたっていうほど、大げさなものじゃないよ。
ちゃぶやの味噌専門店→あぼーん→匠屋→あぼーんの流れ。
青葉は各支店の中でも最低ランクだから、正直お勧めしない。
六角家は、まぁ、あんなもんだ。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 20:21:20 ID:cML9C0o7
>731
多分一番信用する
今度行ってみる
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 20:43:58 ID:GTwHJ9VM
青葉駄目だね
六角もいまいち
家系なら水道橋までいって田中をおススメする
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 23:33:08 ID:0tZXmf8O
>>597
「磯野」と染めたノレンが掛かってオープンしていた。

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 23:51:01 ID:D9mew991
>739
距離でも味でも
わいずが妥当だろう
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 00:57:43 ID:3JsfNIRQ
>>737
あの位置が悪いのかねぇ？
次入るかなぁ。
六角家は味薄め、麺堅め、背油少なめでにんにくさじいっぱいが好きだ。
青葉はあんまり好きじゃないかな。
まずくないけど、なんで黒コショウかけて出すくせに
テーブルには白コショウしかないかと、いつももどかしくて。
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 00:59:02 ID:FJMyGgy9
>>741
やややという手もある
そういえばかがやはさっぱり聞かなくなったね
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 02:41:43 ID:38QDeY2J
ガード下のようなところは客層からしてもえぞ菊のような予想通りの
味の、ヲタが普通と言いそうなラーメン屋が支持されるからな。

それに比べて横町の店は道路沿いからは入れず一度あの建物に入る
しかないという時点でマイナス。
のれんで店の中の様子もロクに見えない青葉は論外。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 19:04:45 ID:6hF12BY2
御徒町の秋葉原に続くメイン通りに新し気なラーメン屋がありますが、
そこはどうなんでしょう？さくら水産並びのちょっと秋葉原寄りに
ある店。名前は忘れました。
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 19:37:22 ID:Tb2tqM6k
麺厨？
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 20:12:15 ID:wfpDZGOG
青葉の味はもう時代遅れだな
出た当初は斬新だったがあれより美味い店が沢山出来た


御徒町以外にな…
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:18:47 ID:DDjOU2vt
そうです。麺厨です。お勧めですか？
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:23:11 ID:PC+MYU0Z
>736
場所悪いよ
人通りは少ないし普通のリーマンなら近くの日高屋に入っちゃう
もともとJRが使い道の無いガード下にデッチ上げたコーナーだからね
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:27:23 ID:DDjOU2vt
ところで、本日、玄でつけ麺が出ているのでしょうか？ブログを見ると
このつけ麺に加え、白湯ラーメンも開花楼の麺だそうです。
また、白湯ラーメンが塩を売り上げで抜いたそうです。確かに依然、
ジャンクなパンチには欠ける上品な味ですが、私も白湯の方が
好みに合いました。
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:29:04 ID:0j7xnMfq
>>750
どういう味?
今はもう閉店したしゃもじの味なのか?
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 19:58:28 ID:DDjOU2vt
しゃもじって店は知らないんですが、滋味深い味に平麺を合わせたラーメン
でした。コクがあるラーメンが好きなので、塩よりも好きだっただけかも
知れませんが、玄ではめずらしく、また食べてみようと思いました。
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 04:31:59 ID:2K6Nv+HB
>>752
今はもう閉店した横浜の伊勢佐木町に玄プロの店があったんだよ
味は、鶏スープを飲んでるような濃厚鶏白湯スープで
麺は平打ちで、自家製だった希ガス

ほとんど魚介を加えていないようなあの動物系の後口が残る鶏スープ・・
味が似てそうなカンジなんだが・・・・
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 06:08:40 ID:IDbB1od/
多分、同じラーメンだと思います。
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 07:52:06 ID:2K6Nv+HB
今日って神田の玄は休みだよなぁ･･･
あー坦坦麺くいてぇ・・・
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 07:52:35 ID:A8ZMrUBI
>>751-753
「しゃもじ」って、オープンして間もないのに、もう閉店したの？
閉店したなら、その理由を知ってる？　尋常じゃないから、気になる。

玄蔵や蕨市の玄、しゃもじと玄さんが関わった店はすぐ閉店してしまう。
なんでだろう…
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 08:00:05 ID:2K6Nv+HB
>>756
単純に立地が悪かっただけ
味は悪くなかった、横浜ラーメンスレでも立地の悪さはみんないってたしな・・・

それに初期の玄の店は詐欺事件に巻き込まれての閉店だろ・・・
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 09:09:58 ID:uL8RvkzE
東十条の玄蔵は立地が悪くて潰れたと当初は言われていたが
跡地に入った「ほん田」は連日押すな押すなの大賑わい
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 09:45:31 ID:2K6Nv+HB
今日神田の言やってねぇかなぁ・・・
くいてぇ
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 11:01:28 ID:yBbvvDAd
>758
釣れますか？
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 12:06:54 ID:fT9Vy+Cl
＞立地の悪さ
＝出店計画の甘さ
＝自己責任
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 14:44:42 ID:uPhSKRiB
>>739>>743
激しく同意！
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 16:28:02 ID:bSVkNXDw
きわみでとんこつらーめん食ってきた
スープがまずいうえに麺が３～４本へばりついてるのがあった
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 16:35:38 ID:wOP2gZ3E
>>752
いいかも
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 19:08:10 ID:IDbB1od/
御茶ノ水大勝軒って、あまり話題に登らないですけど、このスレの該当地域
ですよね？
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 19:13:40 ID:tTZQaCt7
>>763
きわみが全然極まって無いのは散々既出
きわみに行くぐらいなら、あと10m歩いて関取へ逝け
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 19:18:25 ID:eYvWOrY6
きわみ食っておしっこ黄色くならなかったか？
食品添加物だけならｷﾜﾐだが。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/20(日) 20:15:10 ID:fT9Vy+Cl
>765
該当だけど

昼しか行かない俺は
まあまあいけるし安定してる
くらいしか言えない
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 00:49:32 ID:j26VPGB7
>>546
>>２位　威風
書泉グランデの向かいのなら
赤味噌ラーメン食べたけど
異常なくらいスープが薄い
二度と行かない
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 01:57:14 ID:Bd9fTVhA
グランデ？
771 ：sage：2008/04/21(月) 08:33:16 ID:2xxfYW8m
>>770
まあ、いいじゃないかw
気持ち汲み取ってやれよwww
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 08:46:21 ID:DAgnXNCv
神田の日銀通りにあったどさんこラーメンがなくなって、
代わりに別のラーメン屋になってたね。
行った人いる？
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 08:50:29 ID:DAgnXNCv
あ、玄って言うんだ。スマンあまり読まないでレスしちゃいました。ヽﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
いつも店の前通るんで、一度行ってみようかと思います。
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 12:18:42 ID:dK6UO31v
麺厨は豚醤油が好き
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 14:03:29 ID:VsaST3wn
>>767
なるよ。思うに麺の色だと思う。やたら黄色が濃いし。
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 16:02:34 ID:K7WeDP7e
麺におかしな染料でも混ぜてるのか
２日目だけどまだ小便が黄色い
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 18:03:00 ID:eI82wgIJ
なぜか札幌ラーメン系を食べるとションベンが黄色くなる。
冬馬しかり、ひむろしかり。
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 18:19:32 ID:dK6UO31v
かんすいのせいかな。
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 15:01:59 ID:G9viYJzV
スペルマへの影響は？
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 15:53:44 ID:3G13noBx
神田玄の坦坦麺食ってきた
なかなか旨かった

スープは坦坦麺らしく辛いけど決して突き刺すような辛さではなく
まろやかにさえ感じる、後口がいいのがうれしいな
割りスープが鶏だからかもしれんな

ゴマのまろやかさが主体のように感じるの
割りは6*4ぐらいで芝麻醤が多いと思う

具は、ほうれん草と糸ねぎと糸唐辛子、あとはほんの少量の肉そぼろ

もう少し肉いれてもいいんじゃないか？ｗ
スプーン一杯くらいしか入ってないぞｗ

麺は既成の細めんで黄色い色がついてた
でもスープに絡みつかなくて麺は微妙だな・・・

もっと細くしてスプを吸い付けるようにすると
麺とスープを一緒に食えるようになり良いかもしれん・・・

総合だと微妙だな70点くらいか？
まぁ、次は鶏白湯ラーメン食いに行くか・・・

客の入りは14時くらいだったけどまぁまぁいたよ4人くらいいたかな?
リピーターを捕まえ始めてるような感じだった
あと1000円で烏骨鶏 の卵かけご飯+ラーメンの定食やってたよ
ランチ限定かも試練が･･･
卵の仕入れには苦労してるみたいな幹事の話を奥で話してたｗｗｗｗ
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 17:37:20 ID:mrfTcK23
>>780
「肉を喰いてぇ」
まで読んだ
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 19:26:49 ID:zgp6xeO2
玄は、明日か明後日には坦々麺にチャレンジしてみます。その次の
味噌とつけ麺も、早期販売開始を期待してまーす。とりあえず、
全種類、一通り、食べるつもりです。
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 08:48:11 ID:eLDw1JOE
玄の鳥白湯食べたけど、あのピロピロの麺は苦手。
鳥白湯って、どこもああいう麺なの？
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 15:02:44 ID:iBS1xnE3
昨日、玄に行って来た。
醤油が始まったので醤油にしたが、鳥白湯の方が好みだな。
先週はチャーシューをバーナーで炙っていたがロースターを導入してた。
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 15:52:00 ID:YB+Cfj2F
このスレいらねー！
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 18:58:22 ID:YB+Cfj2F
このスレいらねー！
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 19:11:45 ID:YB+Cfj2F
このスレいらねー！
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 21:20:33 ID:eLDw1JOE
>>785‐>>787
ああ、涙目三連投！！どうした？いったい何があった？おじさんに話してごらんよ。
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 21:25:53 ID:fUDgS5j/
黙ってNgしとけｗ
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 21:42:32 ID:eLDw1JOE
>>789
　　　ゝゝ
　　　　　へ ＜ ﾁｯ
ﾀﾞｯﾃ ｷﾆﾅｯﾀﾝﾀﾞﾓ～ﾝwww
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 01:56:59 ID:noFgYgzg
>>783
バカ系列じゃなければ普通は細麺とかじゃね
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 08:21:15 ID:Tvv2bp0n
>>791
自分も細麺の方が合うんじゃないかと思ったんですが・・・
平打ち縮れ麺だったもんで、ちょっと自分には合わなかった。
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 12:31:14 ID:+U9s0kzJ
玄さん
化調批判を味だけじゃなく身体への影響面からやってる割には
プロピレングリコール（保存料）入りの麺を平気で使うんだよな
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 22:47:59 ID:LBLzobaJ
このスレを見て玄が再開した事を知りました。

末広町の時代から随分通いました。
日によって出来に差があったけど、
いい日には、スープの最初のひとさじをすするのが
まさに至福でした。

何とかあのラーメンをもう一度食べたいとずっと思ってました。

昨日醤油ラーメンを食べました。
まずいとは言わないけれど、
スープは少し甘みがあって、
少なくとも昔のものとは別のものでした。

玄さん、
研究もいいけど
昔のあのラーメンをなんとか食べさせてくれませんか。
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 00:32:11 ID:0+rek/Sa
まずロー麺をやめて自家製麺にすればいいのにな
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 01:39:40 ID:S8TxMn6f
今度は自ら厨房に立ってキッチリ店をまわすと豪語してたが・・・

結構厨房に立ってないようだね・・

次失敗したらホームレスになっちゃうよ、大丈夫？玄さん
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 07:28:52 ID:TPf3U0AT
いや、毎日、玄の店主は厨房に立って、自分がメインで切り盛りしてますよ。
ちなみに昨日は、つけ麺を食べました。土曜の2時から限定20食で、
極太麺を使ったつけ麺を出しているみたいです。通常のつけ麺は、平ちじれの
細麺です。開花楼のカラスさんが作った懇親の麺だそうです。でも、つけ麺の
たれは、玄特有の上品なあっさりですので、これに極太麺では、たれが麺に
負けるような気がするので、タレも変えるのかなと。
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 10:02:12 ID:N2OGtbZu
この異様な詳しさはなんなのだろう
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 10:35:09 ID:VEw/vlHp
懇親の麺・・・・・・・・・・要するに馴れ合いってことか
保存料添加だしなｗ
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 12:07:26 ID:LrzJbNkF
>>797
＜開花楼のカラスさんが作った
あなた、どう考えても関係者でしょ？
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 13:45:46 ID:VwBb2TN8
ブログで言ってるじゃん
ttp://blog.livedoor.jp/ramengen/
って鶏白湯つけ麺なんて始めたのか
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 18:16:47 ID:TPf3U0AT
今日、二日連続で玄に行ってしまいました。今日は、坦々麺を食べました。
これで主要メニューは、一通り大体食べましたが、わたしの好みの順位は、
白湯＞坦々麺＞塩＞つけ麺。
土曜に極太つけ麺を食べてしまいそう。食べると生ビール中ジョッキが
一杯無料になる。昼間でもビール飲めるんだろうか？
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 20:47:11 ID:qpvuPzvl
白湯ラーメン食ってきた、アレ旨いな

伊勢佐木町のしゃもじみたいな味かと思ったら
味変えたんじゃないか？

しゃもじは鳥の濃厚な味が主体だったが
こっちは鳥ベースだけど干し物のダシを加えていると思う
シイタケとかそんな乾物な、あとは魚介かな?
オレのバカ舌ではわからんｗ

でもはっきりと乾物味がするわけでもなく、ほんのりって感じで飲みやすくなってる

面はしゃもじのときと同じだな、自家製ピラピラ麺

具は針ネギ2種と炙り鳥とメンマ
炙り鳥が旨かった

まぁまぁｵﾇﾇﾒじゃないかな？
客も結構入ってるみたいだよ、今度の玄はようやく努力が実ったってカンジかもね・・・
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 10:35:59 ID:YvkzwVAo
昨日、玄で極太麺いけるか聞いてみたらＯＫだったので
極太鶏白湯つけ麺食ってみた。

二郎の様な麺を想像していたら、きしめんみたいな平麺だった。
思ったよりスープが絡んでいい感じ。

ワサビが付いてくるので途中で入れるとサッパリして二度おいしいが
スープ割りすると、せっかくのサッパリ感がだいなし。
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 17:26:17 ID:Akm81N/X
開花楼とかカラスとかここ数年見ないで済んでたのになぁ
ＮＧにする手間がもったいない
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 21:06:39 ID:JHUKYcpN
今日、玄で極太つけ麺を白湯スープで食べてきました。これが一番、お勧め
かも知れません。極太麺は、やはり平麺の極太でした。通常麺のつけ麺よりも
極太麺のつけ麺の方が、多分、麺の量は多いと思います。適当な勘で３８０ｇ
位、あるんでは無いでしょうか。ただ、つけ麺全体に言えることですが、
つけダレスープの量が少ないので、食べているうちにスープが無くなって
きます。また、わさびを入れると、本当に斬新でおいしい味になります。
これは、ヒットする気がします。
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 21:12:14 ID:J1C4xqtb
玄ってどこにあるの
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 21:24:32 ID:nZWK6v4k
説明的なセリフと、絵に描いたような客の質問。

浅草の予想屋クラスの宣伝とサクラだな。ｗ
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 22:02:33 ID:QVHyaHnj
>>808
不親切なヤツだなぁ。そんなに勘ぐらず、知ってるなら教えてやれよ。

>>807
ここだ。ちょっと分かり難いから注意してな
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/0005281312/M0029010021/coupon/
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 23:31:28 ID:wxC37On2
ここ最近玄の詳細レビュー多すぎじゃね
逆効果だから控え目にした方が
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 00:13:29 ID:ZHIs5V6N
じゃぁ、萬楽の話でもするか
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 00:58:11 ID:/8ewmaiC
普通に玄行く気無くすわ。
自演するならするで、もっと上手くやればいいのに。
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 01:11:24 ID:kJgnZje+
いえいえここは呑み屋になってすっかり忘れ去られた貫ろくを
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 01:48:38 ID:ZHIs5V6N
>>812
>>810-811か？
811は俺だが810はよそさんだぞ。
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 08:54:53 ID:Av2j520d
>>812
すぐに自演と決め付ける時点で精神的におかしいぞ。
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 09:02:57 ID:gKSqraSI
否定するほうも必死だな。なんで？ｗ
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 11:21:40 ID:Av2j520d
>>816
自演じゃないのに、勝手に自演とか言われたから否定してるだけ。別に必死でもなんでもない。
今度はこっちが聞くけど、どうしてそんなに自演にしたいの？
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 12:13:43 ID:GpT9BTfj
>>816じゃないが、自演じゃないなら「自演」と突っ込まれても
スルーするはずだから。

>>797>>803>>806のような感想というより長々とウリばかり
述べてるのも変。
いずれにしろこういうところでは好まれる書き込みではない。
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 14:28:54 ID:/8ewmaiC
顔真っ赤にして自演否定ｗｗｗ
玄のネット工作部隊さん、お疲れさまです！
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 15:39:17 ID:gKSqraSI
まあ、自演じゃないにしてもうざったいのはあるね。
あの店にお似合いのうんちくらーおた。
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 20:57:46 ID:Av2j520d
>>818
違うのに決め付けられればスルーよりも否定するだろ普通は。

>>819
妄想もそこまでいくと病気です。
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 20:59:58 ID:Av2j520d
で、張本人の>>816はトンズラかい？
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 21:01:57 ID:Av2j520d
>>820
うざったいのと自演扱いしたのは別問題だろ？
そこんところは謝れよ！！
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 21:06:23 ID:Av2j520d
>>820
まぁ、いいよ、許す。未熟者の失言は水に流してやろう。
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 21:28:30 ID:gKSqraSI
ひとりできも。ｗ
まったりしたスレなんだから、１日ぐらい回答待てよ、連投しないで。
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 23:23:06 ID:GpT9BTfj
Av2j520d
連投しすぎ、必死すぎ

とりあえず店の関係者じゃないなら、店のイメージ悪く取られるような
ような書き込みすんなよな。それ「マズイ」とか書き込むより悪質だぞ。
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/28(月) 08:04:44 ID:nw0CiWXW
玄　無限庵の100円トッピング無料券が欲しい方は、下記でどうぞ。
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f67510589
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/28(月) 16:44:16 ID:5cxaGeI1
だるまのめ　でとんこつチャーシュー食った
うまいな
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/28(月) 17:28:26 ID:WW6ZS9qq
>>828
(棒読み）

が抜けてるよ
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/29(火) 12:05:18 ID:VvnZjl8W
名前：店員

も抜けてる
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/29(火) 17:10:16 ID:4UJ0mddj
>>830
別に店員ではない
２ｃｈのやりすぎで
空っぽの頭なのに歪んだ妄想ばかりしてると体に悪いぞ
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 00:24:41 ID:LBuenr7b
御茶ノ水のつじ田って、まだ混んでる？
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 01:52:48 ID:GApdY/55
土曜の2時ごろは４，５人並んでたよ。
入らなかったけど。
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 11:29:22 ID:5rDMMHiV
だるまのめ　奥に人形　飾ってる
キモイな
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 11:39:16 ID:6OewXLht
日曜日、きわみに列ができてた。ありえん。
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 11:53:03 ID:JjmUmP6g
食う所増えたとはいえ、殆どがﾚｽﾄﾗﾝ・居酒屋系だからな
この時期はアキバ観光も多いだろうから仕方ないさ
でも俺ならきわみ行くよりあうんまで歩くなぁ
だるまのめは値段上げて味落ちたからﾀﾞﾒﾀﾞﾒだね
まだ康竜やぼんしゃんの方がいいわ
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 13:46:26 ID:WPtn0wjj
あうんでつけ麺のチャーシューが変な臭いがして
３分の１くらい残した記憶が・・・
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 19:39:00 ID:UyzJSfb0
>>837
はっかく、ニッキ、シナモンのどれかだろ
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 21:04:42 ID:FEIepO77
昔このへんに勤めてたんだけど、末広町交差点の天満堂ってもうないんすかね？
つけ麺好きだったんだけど・・・
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 23:00:51 ID:We5Yz8JL
今の勤め先の周辺で別の店を探せ
もっと美味い店が一軒は見つかるはずだ
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 00:56:35 ID:/uaV0K2v
>>840
あうぅ・・・そっかあ
俺ぁ好きだったんだけどなあ。たしかに同僚には甘いって全否定されてたｗ
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 01:24:34 ID:iY2wVYZi
>>839
俺も閉店を悲しむ天満堂ファンのひとりだ。
蕎麦のようなつけ麺も好きだし、何よりキムチとチャーシューを合えたやつが大好きだった・・・
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 03:06:10 ID:FW9zj2sI
俺も俺もー。
そばっぽくて妙に消化のいいつけ麺も好きだったが、
いい卵使ってたから、生卵たのんでライスにぶっ掛けて食うのもうまかった。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 05:31:41 ID:LUQ82RUe
天満堂はつけ麺の汁が甘すぎるのと値段高めなのが難点だった
レッドスターつけ麺は結構好きだったけど
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 20:13:47 ID:NQTFCs1k
>>839
天満堂は職場から一番近いラーメン屋だったので
結構いってた。今はCoCo壱だね。
つけ麺よりラーメンが好きだった。
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 20:31:54 ID:yhyo6zRP
ますたにも今は昔状態だからなぁ
むしろ御徒町のを天満堂にしてほしいもんだ
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 20:41:44 ID:w478Y7mZ
秋葉原の磯野逝ってきた
醤油でスープにコクもあり味は悪くないが、あの量で780円は高い
二度目はないかな
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 20:46:52 ID:fW3c97Dh
前のセンブアンも高かったしね。
場所代結構するのかね
849 ：839：2008/05/01(木) 21:41:47 ID:NfMAjRE6
おー、天満堂好きわりといるんだね、うれしいっす。
そば粉入ってたんだよね、あの麺。おれ、蕎麦も好きだからあの麺は好きだったなあ。
卵もネギも、素材に関してはかなりよかったですよね。

でも俺のいいなって思ったとこって、この天満堂と言い全部つぶれてるんだよな・・・orz
この近くだけでも、黒船、ラーメンじゃないけどココ一の上のあんかけパスタ屋、青山鳥征・・・
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 23:04:51 ID:MGSXMpFH
天満堂かー
なんだかんだ言ってライスおかわりしまくってたな
思い出してみると結構行ってたんだな
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 03:53:42 ID:/liKw6gi
>>849
黒船は移転でしょ。
パスタdeCoCoは俺も良くいってた。
最近だと大至と麺厨が多いかな。遅い時は小松屋によることもある。
たまに麺覇王で三枚肉とかもあるか。
以前はがんこラーメンも良く行ってたけど、
最近はスープがしょっぱく感じて御無沙汰。歳かな。
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 07:28:24 ID:3D2yDghI
この近辺での最近の私のお気に入りは、
１．大斗
２．天神屋秋葉原本店
３．無限庵

です。
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 10:30:24 ID:C70XIoUp
>>847
確かに磯野の味は悪くない。
ﾁｬｰｼｭｰをその都度切ったり、両替の際ちゃんと
手を洗ったり仕事も丁寧だ。
あと50円安ければ

全部いり1250円ってなんだよ。
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 13:48:33 ID:E4EykhI2
らーめんじゃないんですが牛丼サンボ
吉野家と比べてＣＰ（費用対効果）どうですか？
いろんなブログで取り上げられてて皆さん評価してるようですが

　旨いですか？
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 13:55:52 ID:v47D/s6U
丼板で聞けよカス。
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 13:59:23 ID:hG5QjTLm
>>854
お前みたいなにわかに来られても迷惑だからやめて。
ここ数年で変化がないのはあの店だけなんだから、まじでやめて。
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 14:00:49 ID:v47D/s6U
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858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 16:41:11 ID:7er5/Sii
だからカラスとかもういいって
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 16:43:18 ID:E4EykhI2
馬ぁぁぁーーー鹿ぁぁぁーーー
たかがＢ級グルメに俄かも古参もないだろ
牛丼ごときで何を偉そうに
海綿脳症にでもなったか？牛丼食い杉の脳軟化症状め
食いに行ってやんよ　ワザと残してやっからよ心配すんな
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 18:37:36 ID:3D2yDghI
麺厨って、お勧めですか？
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 23:29:35 ID:biTjo2CC
中野の青葉行ったことないけど、やはり御徒町の青葉は美味しいよ。
同じツケメンだけど、六角屋のとは格が違うな。
六角屋のツケメンは△だった。青葉のツケメン上手い！
あとは、いなばが楽しみだ。
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 01:18:40 ID:EoF9YhuV
サンボは（まっとうな社会人なら許容できる程度の）店内ルールさえクリアできれば
味は普通の街の牛丼屋。そこそこ量はあるが特段旨いわけでもない

伝説っぽくしたい古参か厨か知らんが、そんなに有難がるもんじゃないよ
と、少なくとも15年前から昼どきのサンボに並んでた俺が言う

それはさておき。
ここでほとんど語られない御徒町のムジャキ系久留米ラーメンを食ってきた。
新橋とか銀座にある同じくムジャキ系の店と全く同じで萎えた
あれなら一風堂の白だな。
あと最近なら蔵前橋の「いなば」。あれは存外悪くない
あとは変化球ながら「寛ろく」過剰な期待を持たなければ結構おもしろい店なのに。
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 02:57:58 ID:nVmyyOk6
>>860
最近の流行からするとあっさりしすぎてるかも？
俺は結構いくけど。
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 03:36:46 ID:bp2Ed2Zx
>>862
１５年間もたいして美味くない牛丼を並んでまで食べ続けてる理由は？
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 11:56:14 ID:6R7KyDt6
>862じゃないが
お前だって毎日三度三度
「特段旨い」物ばかり食ってるわけじゃなかろ
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 12:09:42 ID:hrZjstbX
>>861
六角家と、しかもつけ麺で比較されてもなー。
青葉は飯田橋等で食べてみるといい。
指向の違うラーメン屋と比較せずに、同じ店の支店での比較をすると、
御徒町がどのレベルか分かるよ。
867 ：862：2008/05/03(土) 13:06:24 ID:EoF9YhuV
>>863
昔の秋葉原は本当に食いもん屋のバリエーションが少なくてね
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 13:31:01 ID:sCi75Ik4
怪しい店員 「秋葉原は」
河合天地　 「飯屋が少ない」

プリティサミーOVAでもこんな合言葉があったぐらいだしな。
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 18:47:11 ID:8SIZjcT2
「孤独のグルメ」でも食欲が欠落した町と書かれていて、
結局主人公はマンセのカツサンド食べるわけだけど。

今じゃ性欲・食欲・物欲全てを満たせる街になってしまった。
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 19:08:18 ID:RuBVUCzW
そんなに大して旨いわけでもないんだが最近かめぞうによく行っている。
安いしなんかまた食べたくなるんだよなあ…。
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/03(土) 20:57:13 ID:MsOjjWCv
伊呂波が無くなってからというもの、秋葉原でメシを食うことは
なくなったな。
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 00:25:00 ID:Y1jJvhEm
あの～、御徒町の大黒屋（金券ショップ）の並びに
新しいラーメン屋が出来た様なんですが、どんな
ジャンルですか？
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 00:33:40 ID:W1i8oQI6
終電近くの電車の一番東京寄りの車両に乗ってると
たまに御徒町駅ホームが開いた瞬間からもはや異臭レベルのトンコツ臭がするんだよな・・・
アレどこの店だろ・・・
トンコツ嫌いじゃないのにあの臭いはマジで殺人兵器かと思った。
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 07:16:03 ID:njwNugTJ
>>873
六角屋か匠屋かちゃぶ屋か。
今もするなら六角屋ということになるな。

御茶ノ水の新宿方面改札ホームもときどきすごいね。
これは博多天神で間違いないだろうけど。
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 11:38:35 ID:GN/ggZP6
>>872
ドロッとした味噌がメイン。丼の中で味噌を溶くタイプ。

>>873
以前にもカキコがあったね。でも、終電近くにスープ取っている店はあったかなぁ。
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 12:38:02 ID:45R04lxt
>>874
そうそう！！　御茶ノ水のホームでおもったｗ
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 15:54:55 ID:aYs4iRWK
>>875
夜もやってそうなのは光麺だが、あそこは豚骨やってたっけ？
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 18:56:37 ID:QBWYqSmZ
>>871
最近まんだらけ新店の縁で富貴がんまいの知ったがそう毎回使う気になる値段ではないしなー。
大抵サンボか御茶ノ水で降りて博多天神で済ませるわ。あとたまにヨドバシ横のブラジル料理。

いなばは行くのちょっとだるいんだよなあ。。
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 19:12:24 ID:CwTlzSY0
○五ならともかく、富貴はそんな高くもないような
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 20:05:15 ID:njwNugTJ
○5の陰に隠れているが富貴もうまいよね
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 20:10:12 ID:njwNugTJ
>>878
御茶ノ水なら龍龍軒という手も。
御茶ノ水から末広町に降りて秋葉原駅から帰るという
ルートを取れば小松屋、天神屋、大至、麺覇王も射程圏だね。
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 20:16:36 ID:W9bNyiHC
自作PC板のお食事スレでもよく指摘されるけど富貴じゃなくて冨貴 まめ知識な

ところで>>872の店に行ってきた。
みそみそ脂々していた。かなりもたれる。
ひむろとかの味源系列よりはこっちがいいかもしれないけど時計台と同じで
一発目は旨いと感じるけど何度も繰り返し食う味じゃないな。
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 21:33:50 ID:CwTlzSY0
知ってっけど、変換面倒くせーしな
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 21:35:41 ID:x1oSLwQ5
>>877
光麺とか一蘭とか一風堂等のチェーン店は
缶詰めスープ使ってるから臭わないんじゃないの？
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 20:01:51 ID:GzM4zbUF
最近、油そばが好きになった。この界隈で油そばのお勧めってある？
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 20:46:01 ID:EpqXGFFq
お勧めでないのは心苦しいが
元楽のはよしたほうがいい
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 22:38:04 ID:nVAqVXlk
あ、冨貴って書くのか。知らなかった。
>>879
伊呂波かサンボの二択だったんでどうも秋葉原で500円オーバーはピンとこないんだよなあ。
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 02:07:15 ID:/Wx8w+K/
最近の神田二郎どお？
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 09:18:49 ID:EHwQv3Ge
にゃぁ可愛いよ
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 20:11:40 ID:dibvehcD
最近はやややでラーメンライスにはまっている・・・。
ﾆｬｰのつけ麺すっかりご無沙汰・・・。
これでいいのか？
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 21:12:31 ID:zqaRYLJ1
御茶ノ水龍龍軒いったですけど。今仕切りができてんのね。　なんでだ？　
意味あるのか？
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 22:26:48 ID:PBse8Hff
一蘭のマネ？
だとしたら何を今更だが・・・
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 02:55:44 ID:1gTRGzzu
>>861
新宿＞＞中野な
中野は無意味に行列で並ばされるし中国人騒いで空気悪いしオススメできない
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 18:25:46 ID:U7PRAZRk
無限庵で白湯食べた。
タンメンみたいなスープで美味かったけど、
特に魅力がある味ではなかった。
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 00:33:18 ID:1tytPBdb
大至が来週から冷やしつけメンやるってさ。店内に張り紙がしてあった。
スープ割りの代わりにこぶ茶割りしてくれるんだそーな。
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 21:21:52 ID:b4D5q8mD
無限庵の白湯は、
特に魅力がある味ではないけど、なんか 気になるんだよね。
認めたく無いんだけど、頭に残るというか。
この微妙なせめぎあいが、店と客の真剣勝負であり、
お互いが生きている証でもあるという。
いいラーメンを出してるんじゃ無いでしょうか。


897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 22:13:26 ID:6H/pdGHb
昔玄がすきで、さんざん食べた。
こないだ白湯食べてみたけど、
なんにも残らなかったぞ。

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 23:31:24 ID:oww+FyO0
玄、おれも秋葉原行ったとき、たまに食べてたよ。
最近、無限庵でも食べてみたけど、普通のラーメンが一番よかったかな。
昆布や椎茸？、なんだかすごく地味なんだけど、それが玄らしいというか。
塩はなんかしょっぱかった。白湯も悪くはなかったけど。
麺がいまいちなのは既出だっけ。秋葉原のときは黒っぽい麺が面白かった気がする。
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 23:44:51 ID:LarfMawT
無限庵、こんどいってみるか。
めんめんから、玄で散々普通の「しょうゆラーメン」食べたけど。

あれが一番美味しかった。
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 00:48:40 ID:Nkr5KtPR
>>885
ぽっぽっ屋に油そばあったよ。
以前に量が少なそうだったから大盛り食べたことある。
が値上げしてからは行ってない。
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 15:14:49 ID:H5yioCm2
アキバの粋家、意外と美味いのな……びっくりしたよ。
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 15:39:46 ID:y0KBTQcU
粋家はスープ美味いんだが麺がちょっとなー
駅構内ってことと値段を考慮すればまぁいいかなって感じ
やっぱ店名はあのsuicaとかけてるんかな
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 17:24:21 ID:8Qc6zHw8
>>901
駅だとホームラーメンの九州ラーメンが好きだった。
あの安っぽさ（実際安い）がたまらなかった。
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 20:16:12 ID:ylxKhZGD
がんこ秋葉原店は、最近、話題になりませんが、健在ですか？
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 08:11:10 ID:eXFi+tVX
>>904
ごく普通に健在です。このスレでは悪口が出なければ話題になることが少ないですからね。

ところで磯野に行ったんだが、確かに高いがそれなりの水準にあるな。
スープがパッとしない以外は高いレベルにあると思う。
昼飯に気軽に1200円も払えるかと言うとアレだが…
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 21:21:57 ID:dmGJacpi
> スープがパッとしない以外は
なんか致命的な気もするけどｗ

でもまあなんとなく分かる。
醤油ラーメン食べたけどチャーハンのオマケに付いてくるスープみたいな味だった。
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 23:58:49 ID:KVPHwniQ
万世のパーコーラーメンが美味い!!
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 00:07:52 ID:5Qt9Twb0
俺はパーコーつけ麺が好き
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 16:06:33 ID:SwTuV0jm
俺はやややのラーメンライスが好き。
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 23:52:35 ID:WBIZQmtX
>>904
相変わらずのオヤジも含め健在。
個人的には塩味がきつい気もするが
チャーシューは好きだ。
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 02:03:23 ID:+0lvaaTn
こないだ活力屋行ったらBGMのエグザイルがマイケルに変わってて良い気分で食えた。
つけめんがいつもより美味しく感じた。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 04:19:43 ID:Nu5DBb/j
磯野、高いなw
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 08:47:50 ID:8IRFc+By
なんだい？中島
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 22:20:12 ID:86U1cW26
ttp://www.r-taizan.com/
神田西口にオープンだったみたいですが、誰か行きました？
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 23:09:44 ID:86U1cW26
おろ、玄が復活したのか？
割りと近くを通ってたのに気付かなかった。
前のほうでいろいろ言われてるが、トマト入った全部入りラーメン好きだったよ。
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 23:29:52 ID:EiO6BJl9
ID変えろよ・・・。
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 23:52:49 ID:86U1cW26
>916
なんで？
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 23:57:42 ID:lcAqR3Pq
914が玄のことだと間違えたんだろ
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 04:55:54 ID:qfI3kbZJ
YUKI.N>また図書館に_
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 09:47:54 ID:jfpJ5aui
昨日、とんかつ のあ吉で18:00～の脂そばを食べてきた。
味付けはそれ程濃くないが自分には丁度良く感じた。
具は脂身・メンマ・のり・ねぎ、とシンプルだが
もう一工夫欲しいって言うか汁なしそばに、のりは邪魔。
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 18:18:18 ID:hNkzy/LE
アキバ天神、場所やっとわかったよ
三井病院の裏だね。
ＧＷ行ったらお休み・・・
楽しみに今度初挑戦するよ。
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 20:17:47 ID:rdEi17tZ
おんぱと跡地も何か始まりそうだね。
ラーメンじゃないのかな？
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 20:32:11 ID:JfRZv1nt
祭であばれ味噌食った、インパクトはあったが濃い、というか濃すぎ
ただ、まずくはないので話しの種に１度行くのはいいかも

やっぱり、味楽と粋な一生に落ち着いてしまうな
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 00:58:38 ID:AxIkSc1s
アキバはいいお
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 09:44:29 ID:zjgHFTp9
>>922
なんだろうね、ラーメン屋ではなさそうだけど。
もともと弁当屋だたからまた弁当かな～と思ってたんだけど、
なんか「Fantasic」とか店名でてるし、雰囲気は美容院かなんかみたいな感じ・・・
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 10:42:59 ID:Ixlec7HI
1923年2月　ｶﾑﾁｬｯｶ地震-M8.5
1923年3月24日　四川地震-M7.3
1923年5月～6月　茨城県群発地震
1923年9月11日　関東大震災-M7.9

2006年4月23日　ｶﾑﾁｬｯｶ地震-M7.9
2008年5月8日　茨城県沖地震-M7.0
2008年5月12日　四川地震-M7.8
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 11:51:04 ID:x25ykvpX
↑誤爆か？
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 14:44:10 ID:QUldLqCp
>911
おととい行って食ってきた
マイコー流してたの一ヶ月くらいかな？
またエグザイルに戻ってた
あと店員がイタリーとかっぽい外人女性２人がフロアやってて
激しく違和感
化粧の匂いでいまいち満足できなかった
片方網タイツ穿いてて、フロア間違ったか？と思ったわ
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 01:25:18 ID:UBLbIgPG
>>923
祭、まずくはないけれど印象薄いなぁ
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 18:56:54 ID:K615FdED
>>923
粋な一生ウマイよな
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 19:20:34 ID:mY8Lx4aC
粋な一生って昼時以外は並ばずに食える？
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 19:21:52 ID:IbMlbYUj
味楽は何か味落ちたな
油っこくなったし後味が臭くなった
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 19:48:05 ID:3qiKp8tO
>>931
とりあえず夜行って並んだことは無いよ
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 20:43:52 ID:mY8Lx4aC
>>933
職場が中央通りのより西なんで
昭和通り向こうは行くのにちょっと気合がいるんで。
これで気が向いた時にふらっと行ける。
ありがとう。
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 12:14:40 ID:JEXb2zvZ
おんぱと跡地は
もちもち蕎麦だって。
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 12:16:41 ID:Sgytx7Rt
粋な一生


店名何とかならんのか。
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 18:23:27 ID:jyFpdR/R
鬱な一生
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 19:42:50 ID:AI6NbFR8
粋な一笑
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 22:08:56 ID:PSapstRa
駅から遠すぎて、そう気軽には行きないっしょ。
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 22:10:02 ID:O/JSw+CT
龍龍軒って美味い？
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 22:16:52 ID:tvqt3iep
いまいち
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 00:24:03 ID:S0DtUm6S
むしろ、イマニくらい。
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 02:06:20 ID:BY8XxdhK
おれは龍龍軒のスープ好きだよ
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 02:12:57 ID:uZKxIwAc
龍龍軒でも店によって違う
御茶ノ水駅前のはまあよかった
駿河台下のはダメだと思った
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 15:08:30 ID:jHbG73op
博多天神とどっこいか。
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 18:40:09 ID:15+DXmky
神田の大山に行ってきました。自販機の一番、左上にあった、辛塩そば（？）
とか言うのを注文。そんなに辛くは無いけど、じわっとインド系のスパイス
の隠し味が特徴。店に入った時もその独特のにおいがしました。チャーシュー
（正確には、チャーシューじゃないかも知れませんが）が、肉厚でトロトロで
おいしかったです。大体、こういう手合いのチャーシューは、あまりいい思い出が
無いので期待していなかったのですが、ここはめずらしく、旨いと思いました。
でも、値段が850円＋味玉100円で計950円は高いなあ。
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 18:49:06 ID:IxZyxDDQ
活力屋1年ぶりに行ったけど、かなり味落ちてるな
麺の味が全くしなくて驚いた
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 02:42:56 ID:xv8jxJLT
それ最初からじゃね
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 03:19:48 ID:/2xqniqM
活力屋がうまかったのって出来てすぐの頃だけだったような
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 14:34:15 ID:V7Ql4fu0
味玉はイイと思う
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 15:07:40 ID:8j1pA7NP
典座再最悪！
コバエ＆定員＆出てくるの遅い＆まずい！
パーフェクトでした。
２度と行かない！
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 15:30:24 ID:3ehgF/Y2
>>951
このスレの存在を知っていながら
典座に入った段階でお前が悪い。
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 16:30:52 ID:dudCh+KF
きわみで麺の固さ調べるのに
指でグニュグニュっとやってポイと鍋に戻すのってマジか？
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 17:28:32 ID:DuiiDfo7
それが何か問題か？
つうか、そんなの気になるなら外食なんてするなよ。
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 18:04:46 ID:H080ecBC
やべぇ、典座とヨド上ちゃぶ屋どっちもマジ旨いと思っちゃいました
出直してきますｏｒｚ
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 18:19:48 ID:v64u5XEL
秋葉のラーメン、たいがいの味はうまいと感じる私でも典座は食えたもんじゃなかった。
2年以上行ってないが今も同じなんだなあ。ニワカ観光客が入るんだろうな。
骨吊るしてる店も不味かったし（店名失念）、冬馬も最近は不味い。
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 19:41:44 ID:/2xqniqM
>>954
多いに問題ありでしょう
タバコを吸った手を洗わないで調理されたり、床に落とした食材を
そのまま使われても大丈夫だという無神経な客は少数派だろうし
そんな店員は飲食業に向いてないどころか
客に分からなきゃいいと賞味期限の切れた食材を使って中毒事件を起こすもんだ
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 20:00:31 ID:DuiiDfo7
>>957
麺の茹で加減みることに対して、そこまで創造働くか？ｗ
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 20:09:22 ID:6ZNa/c1v
秋葉原の松楽好きだな。早く終わっちゃうけど。
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 20:10:12 ID:nLYhDdK2
そんなんじゃ手打ちうどんも食えねえや
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 20:17:23 ID:/2xqniqM
>>957
嫌味でなく外食するのはやめといた方がいいと思う
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 20:31:38 ID:gWepdoDc
>957
きわみの麺グニュグニュ店員が
休憩中にタバコ吸ってたり
トイレから出て手を洗わなかったり
したのを目撃したらここで一報入れてくれ

それまでは何も書かんでいい
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 22:38:52 ID:CZhRi/jI
>>953 や >>957 は、
生麺を湯へ投入するとき素手を使うのもダメなのかな。
だとしたら、ほとんどのラーメン屋で食えないと思うんだが、
なんで、そんな人がラーメン板読んでるんだろ？？？
単なる釣り？
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 22:49:37 ID:iK52tqKF
スープを作るときも材料を直接手で触るのは不潔です
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 23:51:47 ID:CZhRi/jI
そーゆー考え方もあるかもしれんが、そんなの店頭で確認する
方法がないと思うんだがな。
「不潔」だけど（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!と言ってる？
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 01:27:10 ID:MQKupwtq
964は皮肉じゃなかったのか
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 03:11:08 ID:TFQmpZtI
>>964
自分で作って食えやカス
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 08:50:01 ID:x1beEoov
寿司屋なんて一生行けないなw
でもアメリカでは黒人が握ってたりするんだが
お前らは食えるか？
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 09:40:13 ID:fl6Lfcn7
>>968
かえって、安い寿司バーとかサンドイッチ屋はサニメント手袋着用してるよ。
それと（地域によっても違うけど）、黒人よりヒスパニック系が多いような気がするんだが。

ちなみに、怪しい日本語の店名で、カウンターがヒスパニックだったりすると、オーナーは
おおむね朝鮮人な。
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 09:49:16 ID:ZExVzNlN
神田の日銀通りに出来た店行った事ある人いますか？
先月くらいに開店した店。（元札幌ラーメンのチェーン店だった所）

新店なのにあまりにも客が入ってないんで、怖くて入れねッスｗ
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 10:44:25 ID:UpupYBvi
これのことか。
http://www.mugenan-gen.com/index.html
過去レス読め。山ほどでてくるぞ。
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 12:42:53 ID:ut+iVNZr
>>970
既に歓呼鳥が鳴いてるのか・・・・・・・・

スレのほうも過疎だけどなｗ

無限庵。玄さん復活！今度はつぶれないでね
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1209303120/l50
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 13:27:46 ID:BQaoXOVJ
俺も一通り食った後は行っていないな
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 13:47:56 ID:U4flyNTg
>>945
俺は龍龍軒と博多天神は使い分けだな。
スッキリ目のスープの気分の時は龍龍軒、
こってり目やトッピングをどちゃどちゃ入れたい時は博多天神
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 13:59:34 ID:ZExVzNlN
>>971

ああ、それだ。無限庵てゆうのか。店名わからんかったｽﾏｿ。

>>972

＞既に歓呼鳥が鳴いてるのか・・・・・・・・

閑古鳥なｗ
昼行っても空いてる。新規オープンの店であれはやばいんじゃないかな？
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 15:42:43 ID:fl6Lfcn7
ラーメンバブルが終わっていることを認識できてないんだよ。
'90年代後半から2005年ぐらいまでの「薀蓄を語れば」「マスコミが取材すれば」
「話題さえとれれば」「ヘンクツでいれば」客が列を成した時代じゃないってこと。
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 16:44:36 ID:w6zbLOob
>>966
当然、皮肉だよ
どーやって調理すんねんｗ
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 17:54:34 ID:fTdX+2J6
無限庵は店長がダメ
客商売に向いてないんじゃねえか
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 18:04:33 ID:IMmNHXYr
>>978
確かにさえない、頭の回転が弱そうな親父だよな・・・
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 18:09:27 ID:ut+iVNZr
店長「玄さん、今日は北斗七星が良く見える
その脇に輝く小さな星までも
まるでおいら達の門出を祝ってるみたいだぜ」
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 18:19:02 ID:IMmNHXYr
しかもあのオヤジ加齢臭がすごくて店の中クセーんだよな・・・

あのクセーオヤジだけは店の奥に引っ込んでてもらえ
臭くて話にならん
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 20:04:55 ID:XU3hbgAE
きわみの麺ぐにゅぐにゅチェック不評だよ
http://ameblo.jp/akibacafe/entry-10014548129.html
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 21:04:49 ID:Anh1Mnm7
>>970
ドサンコ、夜は酒飲みにも使えるし、あの周辺のリーマンには
重宝されてたよね。
持ち帰りもＯＫだから昼時はＯＬにも支持されてた。
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 23:37:44 ID:FovolfZ3
俺は昔のめんめんと玄で普通のラーメン何百回も食ったけど、
確かにうまかった。

無限庵で醤油ラーメン２回食った。
残念ながら昔のものとはちがう。
問題はそこにあると思う。
前と同じものを出せば、絶対に売れる。
なぜそれをしないのか。
なんか勘違いしていて今のがいいと思っているのか。
それとも単純に出来ないのか。

>>976
バブルとか時代とかの問題ではないと思うぞ。
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 23:40:00 ID:O7KhugUg
おんぱとの跡地にはイタリアン風の店ができてんな
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 10:19:03 ID:DDfvecjO
イタリアン風俗か

興味津々
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 11:38:38 ID:qI5/GSJu
イタリアン風のラーメンかぁ
スープがトマトベースとかそんなの？
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 14:33:22 ID:2RZq8zml
>>985
>>986

>>935
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 23:20:15 ID:wfQOz2CT
顔モザさえなければ彼を四天王の一角に推したいところだがｗ
ttp://sund1.sakura.ne.jp/uploader/source/up23629.jpg
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 23:23:30 ID:bQe09R+S
>>989
スレと関係ねーだろｗｗｗｗｗ
ローアングラーもあそこまで行くと尊敬に値すｒ
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/20(火) 23:28:39 ID:rs5d+SMB
>>990
確かカメラレンズを相手のパンツに押し当ててるローアングラーもいなかったか？ｗ
アレもう犯罪だよな
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 14:14:07 ID:cSyzuRg2
レンズをパンツにおし当ててては真っ暗にしか写らないのでは？
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 18:32:27 ID:ZNQ+XZ69
こないだ粋な一生初めていった。
特製醤油食べた。
マイルドなスープで麺も悪くなく、うまいと感じた。
でも、あそこまでいくと「醤油ラーメン」ではない気もする。
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 21:20:42 ID:JsBqE3U0
粋な一生は塩一確
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 21:29:57 ID:ZNQ+XZ69
>>994
塩売り切れてたのよ
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 22:51:12 ID:qzbdbRRD
御徒町駅近くの「味の道」、手打ち麺と書いてあったけど、嘘だろうな。
俺には駄目だわ。その近くの久留米ラーメン「まる元」だったかね、ここも
スープが薄くて油の味しかしなかった。光麺、おしゃれな感じだけども。もう
いいや・・・・俺には「一風堂」「じゃんがら」の方が旨く感じるね。
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/21(水) 23:27:08 ID:4UYLxF5p
じゃんがらｗ
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 00:34:47 ID:F7Uh/OiB
いいと思うけどね、じゃんがら。

じゃんがら笑う人ってなんだか中二病のニオイがする。
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 00:36:12 ID:yncNENGT
混んでいる店には、それなりの
理由があるからね。
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 00:50:46 ID:aWdcl9fM
ある
1001 ：１００１：
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