【千葉県】美味しいら〜めん屋さんPart5【北東部】

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1ラーメン大好き@名無しさん
千葉県北東部(まぁてきとーに)あたりの
美味しいラーメン屋さんをマタ〜リと語り合うスレです。
関連スレ等は>>2あたり・・・たぶん。

4【千葉県】美味しいら〜めん屋さんPart4【北東部】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1178144886/
3【千葉県】美味しいら〜めん屋さんPart3【北東部】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1156327633/
2【千葉県】美味しいら〜めん屋さんPart2【北東部】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1134381337/
1【千葉県】美味しいら〜めん屋さん【北東部 】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1120751294/
元スレ○☆●成田周辺のラーメン屋GO〜●☆○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078053800/
2ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 22:09:32 ID:drxSV8TS
【関連スレ】
★  千葉市の激うま店  ★ Part14
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1191376046/
◎外房★千葉南東部ラーメン語れpart3★九十九里◎
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1177321044/
房総ラーメン・その6
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1180916762/
■■■麺屋 青山 part2■■■
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1180619285/
3ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 22:10:24 ID:pT7UPhTu
2げと
4ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 00:11:40 ID:fpZyrVZB
>>1
5ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 04:57:35 ID:r4G6AA0z
>>3
おばか
6ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 06:17:55 ID:NrVLRArQ
>>1
おせーぞ!
オペレーションが悪いってレベルじゃねえぞ!byピザ
7ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 06:52:52 ID:PzeBSIk2
>>6
文句ばっか言ってんじゃねーよw byもっとピザ
8ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 07:51:28 ID:JKlfkLT5
>>6
わけのわからないことを言っているのーたりんさんに
ご説明します。
通常は、2ちゃんねるの暗黙の了解として、レス番950
または980を踏んだ人が次スレを立てることとが慣習と
なっています。
しかし、ここ最近は、そういう流れや慣習を知らない一般
人が多く流入してきたため、スレが終了しても放置される
ことが多くなりました。
このスレも同様の状態で放置されていたのを外出先で
携帯から確認しました。
携帯からスレ立てをした場合、すべてが携帯ページの
表示になってしまう可能性があったので、今朝自宅で
立てたわけです。
よって、おめえに遅いだの何だのとやかく言われる筋合
いはねえんだよ。
文句あるならてめえで立てればいいじゃねえか。
それもできないくせに文句ばっかり書いてんじゃねえよ!
鶏油で脳までやられたか?
9ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 07:52:58 ID:JKlfkLT5
訂正
立てたのは今朝じゃなくて夕べ帰宅後だった。
10ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 09:43:43 ID:fpZyrVZB
>>1乙だけど>>8頭悪い。釣られすぎってレベルじゃねーぞ。
2ちゃんねるの暗黙の了解や慣習やらを
あと半年ROMって勉強してください。
11ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 09:46:40 ID:K5WCLBpf
>>8
まーまーまー。
お疲れ様。

今日はどこも空いてるかもな。ただ店主が
臨休とかする場合もあるが。こうなると、
やはりきちんと営業をしてくれる店に行った
方がいいな。私は今日は家で食事なんで、
どこにも行けんのだが。
12ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 11:57:03 ID:L6wEV5S4
>>8
はえーよ早漏w
13ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 14:14:27 ID:r4G6AA0z
前スレはまたーりしてたのに、このスレは殺伐と行くですか。
14前スレ913:2007/10/27(土) 22:31:35 ID:PyVK7POO
久々に来たら次スレになってて驚いた。>>1乙です。

佐倉に移転した「山元」にようやく行ってきた。
店内は以前の坦々麺屋、竹岡式屋、ラーメンランドの頃と変わらず。駐車場無し。

メニューはメインの豚骨が背脂無しと背脂有りの2系統にはっきり分かれてて
「無し」は醤油(\600)・塩(\600)・味噌(\650)の3種、
「有り」は醤油(\650)・魚介(\650)・味噌(\700)の3種。
他に支那そば、餃子など。麺は細麺と中太麺を選べる。

背脂基地外なので背脂豚骨醤油を中太麺で注文。
前スレ>>891氏が言うように八街時代よりダシも塩分濃度も増した感じで美味い。
まあダシが濃厚になったのか化調を増やしたのか味障の俺にはよく判らないが、
化調だとしても以前より美味くなったんだから個人的にはOKw
中太麺は青葉や昇ばしのような豚骨魚介系の店によくあるタイプの太ストレート麺で、
スープがよく絡んでこれも美味かった。

昨日の閉店間際に行ったが、カウンターはほぼ満席だった。
至近距離にあった「麺屋56」のような「遠くからでも訪れたいほどの店」ではないが、
あの味を出し続ければやっていけると思う。
土佐っ子系が好きな俺としてはこれでもまだ薄い感じがしなくもないが、
それは俺の舌がおかしいんであって、香月系のようなライト背脂豚骨としては
十分美味いと思う。

ただ、メニューを見て思ったが、背脂が\50という価格設定はどうなんだろうか・・・。
確か「伊勢屋」とかいうフランチャイズ店が背脂を有料のトッピング扱いにしてるが、
あまりいい印象じゃないね。
「有り」「無し」は選択できても値段は同じってのが普通じゃないかなぁ。
15ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 22:27:10 ID:6YEQtGgS
食欲の秋
16ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 03:04:39 ID:VNHC9Ndh
ニ枡屋、夕方行ったら定休の札が。
いつの間に日曜定休になったんだ?
17ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 04:00:08 ID:r6HSJdnT
>>16
俺は二時頃行ったら外に15人くらい並んでたから麦屋行ったわ
夕方で完売かw
18ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 07:24:00 ID:cz0jYF47
俺も七時頃行ったら閉まってた。
青山や麦屋みたいに行列店になっちゃうのかなあ。
80杯限定じゃ週末の夜営業は事実上無しか。
せっかくいい店みつけたのになあ。
こういうパターンが一番嫌だな。
19ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 12:26:58 ID:cOY4hA4l
前スレでしばらく遠慮するって言ってた人は正しいかもな?
まあマスマスは杯数限定だから、味でがっかりってことは無いかもしれないが   
20ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 12:29:13 ID:rhl9HLN1
>>14
レポ乙です。
背脂もだけどニンニクが有料の店もたまにあるね。
なんだかなあと思う。

でもあのテナントは歴代みな長続きしてないから心配だな。
21ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/29(月) 20:54:34 ID:cz0jYF47
>>20
電車でわざわざ行くほどの味じゃねえのに駐車場がないってのがねえ。
佐倉家のラーメンは恐ろしく塩辛くて半分食ったところで気持ち悪くなるけど
山元はスープまで飲みほせるからいいんだけどねえ。
わざわざ佐倉まで行くならせっかくだから青山@臼井に行くもんな。
22ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 15:53:10 ID:GozMVVI7
公津、萬来のコッテリラーメン
これがなかなか捨てがたい
23ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 23:04:12 ID:HKxUNZlV
山元かぁ。歩いて20分くらい。一回くらい試してもよいかなぁ。
佐倉旧地区は不毛地帯だから、美味しい店が増えて欲しい。
今思えば、56は貴重だった。一応、市内で括れば青山とかは
あるけどね。
24ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 00:00:23 ID:uzn/3U1R
山元の支那そばはうまかったよ。
煮干で作ったとおやじは自画自賛しとったが

トッピングの背油は微妙
とんこつ醤油背油入りを食ったが
背油がじゃまに感じた。
背油無しの方が旨かった 
25ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 00:17:23 ID:qrmXZySB
やまげん?やまもと?

どっち?
26ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 08:01:53 ID:8KkQUuQ/
>>22
コッテリ具合はなりたけぐらい?だとうれしんだけど…
27ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 17:38:37 ID:Fj80Z+xE
なりたけはこってりというより、ギタギタぐったり。
2814:2007/10/31(水) 19:35:57 ID:KQnhO8CT
>>20-21>>23-25
読みは「やまげん」です。>>25
あそこは駐車場が無いってのも含めて、一見場所良さそうに見えて
実は良くないのかな?
56亡き後、何とか頑張ってほしいよね。
あと支那そばが意外にも美味いのか・・・今度食ってみます。>>24

>>22
「萬來@公津の杜」
あそこってコッテリラーメンなんてあったのか。知らなかった。
俺もなりたけくらいだと嬉しいんですが・・・。
29ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 19:30:57 ID:laaq8q99
福一の竹岡式らーめんってどんな感じ??
30ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 23:23:57 ID:ckJxsCny
>29
濃厚とか言ってるけど所詮竹岡だよ
ハッキリ言う人少ないけどわかるよね?
たいしてうまくはないけとたまに無性に食べたくなる
カップヌードル醤油みたいな感覚でイインダヨ
31ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 13:42:16 ID:D3SIfXeS
>>30
濃厚とは言ってない。濃口な。

>>29
濃口をうたっているが竹岡式にしては醤油の味は濃くない。他の竹岡式に比べてバランスはよく、値段も550円と手頃だから人気がある。個人的には北東部の醤油の中では一番美味いと思う。ただ竹岡式らしくはない
32ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 17:59:46 ID:CFtL893N
>>31
それって普通の醤油ラーメンじゃないの?


ところで二升、今日はまだやってる?
33ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 18:35:36 ID:hTSsif9R
大葉は行列店ですか?豚骨醤油ラーメンを食べようと思ってるんだけど。
二升屋では、つけ麺が食べたい。
連食はきついかな?
34ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 18:52:02 ID:CFtL893N
二升、6:45時点で閉まってた。
シャッターになーかぶら下がってたけど見なかった。
平日でも夕方はもう食えなそうだな。
当分二升にはいかねえ。
千葉ヲーカーなんか大嫌いだ!
35ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 19:45:57 ID:Qc/a/mqG
二升の前を毎日通勤で通るけど、
最近は16時過ぎると80杯に到達してる模様だね。
仕事帰りの17時過ぎには、かなりの高確率で閉まってる。
だから俺も最近全然食べれない!
36ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 20:13:22 ID:cUIQ7ICf
>>33
> 大葉は行列店ですか?


アリエナス!
37ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 22:31:51 ID:pKjqBTp/
マスマス今日も臨時休業だよ
38ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 22:48:32 ID:TWpMao+3
明日はやるかな、升。
39ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 23:36:42 ID:XDGMvfjf
升のとなりの元コンビニ改造した店に行けば?
40ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 05:32:30 ID:mgvRLmqS
>>39
前スレにあったけど、とん丼カツ屋は味、接客ともにいまいち。
つか、なんでラーメン食いそびれてトンカツなのだ?
41ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 12:43:15 ID:Yr/+7lbJ
麦の限定、味噌つけ麺を食べてきた。
つけ汁の香りとトッピングの茄子がいい!
味はもう少し薄い方が好み。
辛みが合いそうなので次は辛いの追加してみる。
42ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 13:20:59 ID:/pnftr4O
麦ってあの店員がみんなオタクっぽい雰囲気の店か
43ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 18:35:00 ID:mgvRLmqS
麦屋行ってきた。
前スレにもあったように、味が落ちてた。
昔は善くも悪くもガツンとくるジャンクさがあったけど、今は良く言えば上品になった。
悪く言えば凡庸になった。
豚骨は濃厚だし、魚介はとんこつを掻き消さない程度に控え目になったけど、
何か一つ物足りない。
二升屋の開店当初みたいな感じだった。
客も正直なもんで、土曜の夕方なのに空席があった。
44ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 19:14:48 ID:K6Q7euqv
富里遠征をしてきた。
二升屋で、つけ麺を食べてきた。濃厚な魚介のつけ汁に太麺がよくマッチしていた。
ラーメンよりも、つけ麺のほうが麺とスープの相性はいいな。スープ割りもグッド。
その後、大葉でとんこつ醤油ラーメンを食す。
店の入り口に富里家系の札があったので期待したが、味は?????
スープがシャバシャバで濃度がまったく感じられないし、中太平の麺もラーショなみ。
角煮チャーシューやレンソウは美味かったが、海苔が貧弱で、「なんちゃって家系」ともいえないレベル。
値段が安いのと、奥様が美人だったのがせめてもの救い。
45ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 19:30:29 ID:lLgBenfw
>>44
ますます混んでた?
46ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 19:51:39 ID:5jauf2r0
二升屋の前を5時半ごろ通ったら、看板の電気が
消えてて、店はシャッターはまだ下りてなくて、店内の
電気は点いてた。
閉店直後という感じかな。
五時前に行けば食えたかも。。。。
47ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 22:43:15 ID:K6Q7euqv
>>45
13時の時点で5〜6人待ちだったかな。
家族連れも多かったので、回転が悪そうだった。1日80杯までとはね・・・
48ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 23:29:28 ID:/pnftr4O
>>44
>奥様が美人

少し同意
49ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 02:33:17 ID:CFYQDKpA
>>44
>奥様が美人だったのがせめてもの救い。
禿堂(w

大葉は味濃い目のオーダーがデフォ。
地鶏か何かの味玉も能書きが貼ってある位でお勧めか?

それと>>30がそのまま当てはまる様な竹岡式も結構好き。
50ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 05:58:55 ID:H1yxuz8N
大葉は濃いめでオーダーしても、根本的に濃度が足りないからダメだよ。
竹岡式も中途半端で、どれもうわべだけ真似をした感じで、どこで修業したのやら。
51ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 15:16:19 ID:Ds6b4roE
今日もマスマスは開店早々行列でした。
大葉も良く行くけど、もうちょっと基本のとんこつ醤油を練り直して欲しいね

52ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 17:12:33 ID:FYSHEzuL
大葉は幸楽苑系な味だと思た。つけ麺なんかは味がそっくり。
チャーシュードン!はゴマ油が効いていて店の中で一番良い。

女将さんはお顔は普通、でも声がエロ・・・ 良い。
53ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 20:57:52 ID:jLzAXIOc
大葉は酒々井家出身だからそれが限界でしょ
54ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 21:48:22 ID:hOcJUy+3
>>53
> 大葉は酒々井家出身だからそれが限界でしょ

そーなの??
でも、酒々井家や夢家も薄いけど、まだ大葉よりはましだよ?
どんな修行したんだろう?
55ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/04(日) 21:55:44 ID:Cl/zzXiL
69
56ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 00:26:33 ID:MuxPq0m/
ますます今日は3時でスープ終わりだったw
なかなか食えんのう・・。
57ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 07:37:26 ID:6uRh9eK2
成田の美味しい店をチョイスした本にも益々が載ってたよ
色んなジャンルの店が掲載されていて、ラーメンは
他にどてちんやら青山やらが載ってた
イオンの本屋の目立つところにドンッ!と沢山積み上がってて
どうやら千葉ウォーカーだけでなく、この本の仕業でもあるかな?と自己分析
ま、あんだけ美味しそうな写真を載せられたりしたら
行ってみようって人は続出するだろうな〜
58ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 08:46:16 ID:olqLBtQx
マスマスのあんちゃんが欲を出してスープ薄めたり、バイトに任せたりして
味が落ちるなんてことがないように祈るゎ。
そんなんでダメになった店はいっぱいあるからね。
開店前の練習から通ってる俺としては一顧客として嵐が過ぎ去るのを待つ
しかないが、店、客双方が幸せになる結末を望みます。
59ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 12:43:28 ID:VmCzTYSd
二升屋は杯数増やそうとか考えずに今の味を維持してくれれば俺は満足です。
60ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 14:21:52 ID:OIDM63R/
夜7時ぐらいまではやってほしい
61ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 15:57:53 ID:EWIXjOnL
たぶんゆずの安定確保が難しいんじゃないかな?
推測ですまん。
62ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 21:41:02 ID:k4lj7fc5
福一行ったら本日臨時休業の札が下がってた。
臨休の時はメルマガで知らせてくれると信じてたのに
今日はメルマガなしで臨時休業だった。
裏切られた常連は多いと思う。
いくら人気があるからって、それはないだろう。
63ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 05:03:18 ID:Xo0pnL0o
>62
ちゃんと今月の5日と30日は検診の為臨時休業
ですってメルマガ来てますが何か?
64ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 05:48:43 ID:OYQaG3N6
>>63
えーっ?
いつ来たの?
おれんとこは来てないよ!
65ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 21:14:36 ID:6PNBdWDD
今日発売の千葉ウォーカーで二升屋が紹介されてましたな。
66ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 22:46:11 ID:pa0U5LqB
また?
やべぇな、ついこの前まで衝動的な行動で食えたのに。
これからは、前日から計画しないとありつけそうにないな。


でも、すごい。ますますがんばれ。風邪ひくな。
67ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 23:29:59 ID:TkZysjvF
紹介されると余計に込んで食べにくくなるなあ…
68ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/07(水) 02:54:26 ID:jJ4hejW7
ますます、もう昼に並んで食うしかないのか・・・
69ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/07(水) 03:41:04 ID:3L2e//9v
千葉ウォーカー出てたね ありゃまた込むね
70ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/07(水) 09:36:27 ID:ylacUT0t
>>43
同意するわ。
たまたま12時前に通りかかったので超久しぶりに
寄ったんだが、平均的(没個性)な感じになってる。
でも、12時過ぎるとけっこう賑わっていたので、
ファンはいるのでしょう。
また、しばらくしたら行ってみる。不満はないけど、
わざわざ積極的に出向くことは、個人的にしなくて
よいかと 思いました。
7128:2007/11/07(水) 14:40:47 ID:J/C4MeT1
>>22のコッテリラーメンを食おうと昨晩「萬來@公津の杜」に行ったが、
コッテリラーメンなんて無かったw
代わりに食ったホイコーロー定食が美味かったからまあいいけど。
ただ俺には量多すぎ。半ライス(50円引き)にしたが完食できなかった。
7228:2007/11/07(水) 14:51:46 ID:J/C4MeT1
連投スマン。
二升屋の激混みといえば、昇ばしも最近閉店時間早いよね。
会社帰りに牧の原のシネリーブルに映画観に行くときに立ち寄ってたんだが、
今は20時台くらいに行っても必ずスープ切れで食えない。

3回連続でフラれて4回目に行ったときに
俺が店の前に来たらちょうど店主が出てきたから訊いてみたところ、
「まだ千葉テレビの影響が続いてるみたいで・・・」とのこと。
何時なら大丈夫か訊いたら「19時くらいに来て頂ければ」とのことだったんで、
その数日後に19時に来たら、やっぱり閉まってたw

テレビ・雑誌の影響はやっぱりすごいね。
ガラガラの頃から通ってた地元民としては、一過性の混雑が終わるまで
味をキープしてくれることを祈るのみですな。
73ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/09(金) 11:39:53 ID:jcEg7ehf
ますます 水行ったらしょっぱかったなぁ
にいちゃん一人で全部やっとるけど 盛り付けとか 他手伝えばいいのに
74ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/09(金) 12:06:38 ID:4FLgkr6n
>>73
昨日もしょっぱかった。
でも2ヶ月くらい前に食べた時より美味くなってた。ブレだったのかな?

昨日くらいのを毎日出してれば青山より…
75ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/09(金) 12:52:09 ID:vC4mmOaV
そういえば、バイト募集してたけどどうなったんだろうか
76ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/09(金) 12:57:22 ID:wwGLBCds
>>72
昇ばしはそんなにキャパ小さそうじゃないけどな
ますますとか56がキャパ小さいのはわかるけど

何度も振られてるとだんだん行かなくなるよね
77ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/09(金) 13:41:04 ID:jcEg7ehf
バイト募集してたよ ますます

バイトのにいちゃん なんか抜けてるな
78ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/09(金) 20:30:32 ID:ohLJEDns
>>74
今のレシピを個人技として一人で守り抜くのか、マニュアルとして確立して
だれでも今の味に近いものが出せるようにするか難しいだろうな。
今の店だけでやり通すなら一子相伝、門外不出でいいが、規模を広げて
支店も出すならマニュアルにせにゃならんだろうし。

まだ早いか。
79ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/10(土) 03:21:37 ID:qCkTAJXI
麦家どうした?うまいと感じない。
まさか、…とうとう…、オレがおかしくなったか。
80ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/10(土) 06:12:49 ID:xO1uZGuQ
>>79
そだね
81ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/10(土) 16:37:52 ID:e0yCQsGP
○武、ラーメン「大」復活してたよ。
しかし注文する客ことごとく「量多いですよ?」と言われて
「あ、じゃあ小で…」と変更してたのにワロタ
82ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/11(日) 11:46:41 ID:xQE0iwqF
最近○武は七時前に行っても麺切れ閉店の板っぱが下がってんだけど。
でも中には例の近所の常連が酒飲んでる。
そっちで儲かるから麺は少なめにしか準備してないのか?
83ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/11(日) 13:10:15 ID:CdAKi8d0
日曜休みか?
84ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/11(日) 17:07:52 ID:R+hY9Wme
八街に出来てた新店の叶屋だが
なんとラーメン屋ではなく、そば屋になっていた。
看板はそのまま出てたが「そば」の旗が立ってた。
メニューも外から見た感じそばとうどん、丼物メニューだけみたい
どうでもいい店だが
8572:2007/11/11(日) 21:17:25 ID:kWxinZ1j
>>76
>何度も振られてるとだんだん行かなくなるよね
特に遠方からの遠征でそれやられると参っちゃうよね・・・。
市原の「ちばから」とかw
普通はそういう店だと知るまでは電話で事前確認とかしないし。
8672:2007/11/11(日) 21:34:48 ID:kWxinZ1j
>>84
「叶屋」、俺も驚いたんで昨日入ってみたよ。スレ違いだけど一応・・・。

道路沿いになぜか「喜多方らーめん」とかいう紫色の看板が1つだけ残ってるけど、
そば・うどん・定食・丼だけでラーメンは無くなった。店主は同じ人で、改装も無し。
メンチカツ好きなんでメンチカツにしようと思ったが「手作りじゃない」と言われたんで、
メニューの「おすすめ」欄にある「エビフライ定食(1000円)」を注文。

大き目のエビフライ×3本にセンキャベツ、ご飯、味噌汁、冷奴、お新香。
普通に美味いんだけど、なぜか味噌汁がやたら少なかった。
オヤジの手元が狂ったのかいつもそうなのか分からないが、お椀に3分の1くらい。
あまりに見た目が貧相なんで「配給かよ」って感じ・・・。
逆にご飯は半ライスにしたが茶碗1杯分以上あったから、デフォだと相当多いと思う。

エビだから高いのは分かるが、それを含めてもとりあえず「場末の定食屋」なんだし、
この場所でこの内容なら800円台くらいで何とか踏ん張ってほしいところ。
ちょうど昼時だったから次々とお客が入ってきたが、そばを注文する客も結構いた。
そば・うどんは結構低めの価格設定だから、そば・うどんで利用するのはいいのかも。
とりあえず近所なんで、他のメニューも幾つか試してみますわ。

ちなみに、定食屋だと最近は「てっぱつ」(富里インター〜王将間)によく行くんだが、
ここは安くて美味いです。特に炒め物系が美味い。
ここが出来てから王将に全く行かなくなったw
87ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/12(月) 00:38:56 ID:s2cswUzK
>>86
てっぱつの場所もうちょいkwsk
8886:2007/11/12(月) 02:10:02 ID:KA7XbJa0
>>87
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E140.19.12.8N35.44.24.6&ZM=11
以前「味楽苑」って定食屋だったところです。
「味楽苑」も結構行ってたんだが、ある日何の前触れも無く突然閉店して
1年以上テナントが空いたままだった。
である日突然「てっぱつ」が入ったんだけど、てっぱつ店主に訊いたところ、
前の味楽苑店主はガンで亡くなったんだそうで、
その奥さんから「店舗遊ばせてるのも勿体ないから使わないか?」
と打診があって店を開いたんだそうな。

卓上のメニュー以外にも壁や黒板にも日替わりメニュー有り。
黒板メニューは「肉野菜炒め+揚げ物」で700円とかでお得なことが多いです。
俺はいつもライス少な目だけど、普通の人はデフォでちょうどいいと思う。

味は日によって微妙にブレがあるけど、俺は美味いと思う。
味噌炒めなんかも出来合いのタレ使わずに、
注文受けてから味噌・塩・砂糖などをシャカシャカ混ぜてタレ作ってるから、
そのへんもブレの原因かも。
まあ俺味障だし、あくまで場末系の定食屋として美味いってだけなんで、
あまり期待しないでくれw
89ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/12(月) 13:06:58 ID:aq0d6IF5
今日、麺や福一に友達と食べに行く約束をしたのですが
今日は普通にやってますよね?メルマガ登録してないので
万が一の事があったら友達にも申し訳ないので。。
90ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/12(月) 17:22:08 ID:WzbKT4sF
>>89
今日は今の所、臨休メールは来てないよ。
福一のメルマガは
[email protected]
このアドレスに携帯から空メール送れば登録できるよ。
91ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/12(月) 20:51:36 ID:WzbKT4sF
[email protected]
だった。
スマソ
92ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/13(火) 01:43:02 ID:iaJLC1A6
どんまい
93ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/13(火) 08:57:10 ID:5xf1swR5
>>90
遅くなりましたがレスありがとうございました!
夜の7時頃行ったのですが先客が一人しかいなくて意外でした(いつもはもっと混んでるかな?)
僕は鶏白湯魚介をいただいたのですが高評価されてるのも頷ける味ですね!本当においしかった!
とりあえずメニュー完全制覇目指します!
94ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/13(火) 19:41:04 ID:brxFO+yZ
>>93
おらも今日行ったら夜七時過ぎで待たずに座れた!
成田のラヲタもどきが二升屋にでも流れたかな?
まあ、いい傾向だ。
つけ麺食った。
鶏塩魚介の超濃厚つけ汁は具とがバランスを絶妙に計算されていて濃厚なのに
他のラーメン店に有りがちの雑な感じが全くない。
二郎だのなりたけだのの中毒ラヲタには理解できないだろうな。
二升屋には最近行けないけど福一に行けるのでひとまず禁断症状は治まった。
95ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/13(火) 20:54:30 ID:3AbmY7jl
福一のつけ麺うまいね。
わさびが魚介つけ麺にあんなに合うとは知らなかった。
目からたらこ。
96ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/13(火) 21:22:34 ID:rDTMOjNc
目がごろごろする。
97ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/13(火) 22:32:30 ID:5OUpGnHe
>>88
てっぱつは料理の量は普通だけど味は美味いね。
ひかり食堂とかまんぷく亭の逆。

味を取るか量を取るか。メタボ気味の俺は後者だがw
98ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 00:12:16 ID:y2rPZREk
てっぱつって前の経営者とは全く無関係?
味楽宛のあったとこだよね?
99ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 00:13:44 ID:ZpK/41/o
10097:2007/11/14(水) 00:44:42 ID:3gKISlMy
>>97は前者の間違いだ。
メタボなのに量を取っちゃダメだよなw
101ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 06:03:11 ID:Tf1tdLGD
香取市(佐原)の八つ葉に久しぶりに行ってみた。
麺は前よりかなら硬目になってたけどえらくしょっぱくなってた。
佐原あたりはあんなにしょっぱいのが流行るのか?
とんこつの薄さは相変わらずでたいしたもんじゃねえな。
田舎ではうちの味は理解されないから移転するとかブログでほざいてた
割にはいつまでもあそこに居座ってるな。
102ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 12:04:56 ID:m/gbWPTM
今二升屋に着たんだが混みすぎでワロタ。前はすぐ食えたのにorz
103ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 13:49:48 ID:jlnDGepl
土曜に12時過ぎに行ったら駐車場満杯だったから、仕方なくシマムラに止めた
それでも30分以上待たされたけど
ほんとに混みすぎ
104ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 14:23:07 ID:1fGHqsEL
二升は雑誌効果で激混みなのでしばらくはいけそうもないが、近くの大葉は混んでないのかな?

近くの方情報下さい。
105|ω・`):2007/11/14(水) 15:37:31 ID:yGMP2NtA
全然混んでません。食べに行ってあげてください。
106ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 18:01:19 ID:Tf1tdLGD
いくら混んでなくても、あのラーメンじゃなあ。
もう少しうまくなったら行ってもいいんだが@大葉
107ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 20:52:34 ID:3gKISlMy
>>106
チャーシュー丼はうまいんだけどな。
108ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/15(木) 01:56:03 ID:Cj2PqaNv
誰だ!二升屋がとみ田に似てるとか言った味障クソ馬鹿は。全然違うじゃねえか!ネットの情報はアテにならんとつくづく思った。
109ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/15(木) 05:25:11 ID:AAVDp0g9
このスレじゃないようだが…前スレか?
とみ田は未食だからわからんが、マスマスは魚介豚骨の中では
オリジナリティ出せてる方だと思うな。
あえて言えばさらに豚骨濃厚にしてくれると最強なのだが
そうするとまたバランス変わってくるし、他店と被りそうだし
今ぐらいの方がそれこそオリジナリティ出せてんだよなーw 
110ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/15(木) 07:45:08 ID:+7ez/XYG
開店当初以来にどてちん食った。スープの味は多少濃くなったようだけど、やっぱ何か足りないんだよな。麺は美味い!○武のスープに合わせれば最高なのに…
111ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/15(木) 07:49:14 ID:74Hs/2EH
大場は大場でうまいと思うけど、マスマスみたいな食うことに夢中になる味までは
行ってないからなぁ
112ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/15(木) 19:01:46 ID:xtCFsG6D
>>111
大葉がうまい?


どこが?


何が?


どうして?
113ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 05:28:48 ID:RhARzjEj
>>112

かあちゃん見てるだけで美味く感じて幸せ(マテ
114ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 05:54:08 ID:OIfBCGTo
そか




っつうほど美人でもない希ガス。
115ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 06:15:03 ID:8cIm5c6r
>>99
dクス
116ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 19:38:21 ID:Ob13T2ZG
>>107>>113
てめえこの野郎ら!!
信じて40kmも車飛ばして二升屋で食うのを我慢して
行ったらなんだよあれ?
どこが美人だ?
くたびれてて自虐の詩の森田幸江みてえじゃねえか?
どーしてくれんだよ!あぁっ?
117ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 19:40:32 ID:Ob13T2ZG
追伸
半チャーシュー丼も焦げ臭いだけでチャーシューは
少ないし飯はぐちゃぐちゃだしで最低!!
118ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 19:48:37 ID:L8DZKW7Q
リアル森田幸江見てみてえ〜。
119ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 21:29:55 ID:f1qNswC0
二升屋、中休み制になったので注意。
昼の部→60杯、夜の部(6時から)20杯になった。
昼はだいたい3〜4時で売り切れ、夜も7時には終わってしまう。
120ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 21:47:49 ID:Ob13T2ZG
>>119

> 昼の部→60杯、夜の部(6時から)20杯になった。

あんちゃん、苦肉の策だろうけど、偉いねえ。
夜来てた常連にも食わせたいと思ったんだろうな。
121ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 22:24:36 ID:Dm6Kjw6r
ますます。
ここを乗り切り、息の長い人気店になってほしい。
ちょっと売れて、てんぱって閉店するなんてのは、
ただでさえ選択肢の少ない田舎では悲しすぎる。
122ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 23:00:36 ID:rlRMzEK3
>>121
麺屋56の事かーっ!w
123ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 23:18:16 ID:b8/PRV1Q
56も美味しかったのに何を勘違いしたのか。
124ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 23:27:08 ID:wYMQFvmD
56(´・ω・`)
125ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/17(土) 08:48:50 ID:7KhITcO8
それに比べて大葉ば・・・


ちっとはちゃんとした方向に努力しろや!
126ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/17(土) 09:37:31 ID:0fcLQffF
確かに張り紙はしてあるが、、、
万券出したら、こまかいの無いですかって
初めて行ったのに、んな事知るかっつーの
127ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/17(土) 10:08:40 ID:skw2OaqO
ラーメン食いに行くならせめて千円札ぐらいもってけや。
マネークリップしか使わないやつならしょうがないと思えるがどうせそうではないんだろう。
128ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/17(土) 11:50:07 ID:6Tp3SInZ
>>127
ケースバイケースで仕方ねーときってあるだろがw
129ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/17(土) 12:15:47 ID:1CN1qMkP
千葉walkerに和匠らうめん成田家って店が載ってたんだけど
成田家って潰れたってこのスレで書かれてなかったっけ?
場所は富里の七栄ってなってるんだが。。
13088:2007/11/17(土) 12:54:02 ID:6FJkpayl
>>115
口に合わなかったら申し訳ないです。
場末系なんで、佐倉の「おかやま食堂」みたいな店とはジャンル(?)違うんでw

>>129
潰れた「成田家」ってのは富里市日吉台にあった家系の店で、
その「和匠らうめん成田家」ってのは全くの別店で、今も普通にやってます。

メインメニューは醤油・塩・味噌の3本で、他に坦々麺・スタミナなど色々。
基本のスープは鶏+魚介(違うかも)の白濁してない澄んだスープで
結構手間をかけたスープだと思うんだけど、このスレでは人気イマイチだね。

醤油だとかえしの苦味が勝っちゃって、塩だとアッサリし過ぎの感じ。
味噌はかなり濃厚で美味いと思う。たぶん店側のウリも味噌じゃないかなぁ。
チャーシューはとろけ気味のバラ肉ロールタイプで美味い。

脂基地外の俺的には、もうちょい脂ブチ込めば化けるのになぁって感じw
131ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/17(土) 14:08:15 ID:1CN1qMkP
>>130
レスありがとうです!
なるほどやっぱり別の店だったんですね☆
一回くらいは行ってみようかと思います!
そういえばここ数年、味噌ラーメン食べてないなぁ
132ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/17(土) 14:40:06 ID:7KhITcO8
七栄の成田家は日吉台と間違えて入った時、あまりのまずさにドンブリばち
ひっくり返しそうになった。
あの味噌ラーメンならくるまやの方が32.5倍くらいうまい。
133ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/17(土) 15:10:52 ID:+oJugO8j
それはいいすぎ!
せめて6倍くらい
134ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/17(土) 17:50:15 ID:2deD5tZN
二升屋@富里市七栄   【臨休】10月23日

二升屋店主 - 07/10/24(水) 8:23 -

お世話になっております。二升屋です。
本日、大変急ではございますが身内の不幸によりお休みさせて頂きます。
明日より通常営業致しますので、よろしくお願い致しますm(__)m
ご迷惑おかけして、申し訳ございません。

失礼致しました。


そーいえば、最近おやじさん見かけないんだけど。。。
13588:2007/11/17(土) 18:29:11 ID:6FJkpayl
>>132-133
やっぱり人気無くてワロタw

>>134
俺、二升屋全然行けてないんだけど、10月23日から1ヶ月近くの間
おやじさん一度も見かけてないですか?
136ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/17(土) 23:51:39 ID:TMn+2pEy
こんばんわ。日吉台の『青山』行ってきました。腹減りすぎてたせいか、とてもおいしく感じました。次は減り過ぎてない時に食してみたいです。みなさんの意見は?
137ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/18(日) 06:17:20 ID:4tCD1CIv
>>136
青山ネタは信者専用隔離スレがあるのでそちらでどうぞ。
138ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/18(日) 11:14:03 ID:7FHx9iM+
>>137
隔離スレではない
お前みたいなアンチ、又は 勝手にライバルだと思ってる他店店主がいるからだ
139ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/18(日) 12:07:38 ID:UPw4Fsqq
青耶麻のライバルってマーシィこうじ?十三田?
マーシィ系出身の店はみんな仲が良い筈だと思うじょ

そんな僕ちゃん今は亀に霧中





おしりかじりむしー
140ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/18(日) 12:24:15 ID:O7PpTIuD
>>138みたいのがいるから隔離スレ
141137:2007/11/18(日) 12:26:57 ID:NbDXHSqV
>>140
同意


つか、書こうと思ったのに先越された ort
142ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/18(日) 12:35:54 ID:UPw4Fsqq
>>140-141了承
フタマス屋って平日は昼夜わけるが土日淑日は通しだったよ(オルヅ



おしりかじりむしー
143137:2007/11/18(日) 12:48:10 ID:4tCD1CIv
>>138
おまえみたいな狂信者がいるから叩かれてたのがまだわからんのか。
馬鹿者が!
他店店主だったらこんな時間に暇なわけねえだろ w


誰だ俺を騙ってるのは?
144ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/18(日) 13:36:34 ID:J+cGh96e
○武、すげえ脂まみれ、この胃もたれ感は本家以上かも。
まあコレ系としてはアリかな、こういう大雑把な味も。
麺がもっとモッチリしてれば良いのにな。
あの麺はツルツルしすぎて好みじゃないな。

奥さん(?)の愛想の無さは別にいいけど、水ぐらい出せよとは思った。
セルフっていうのは店が広すぎるor人手不足で忙しいから「理解」されるものである。
○武の場合は今現在どちらにも当てはまらず、「今、どこもそうじゃん」的な意識で
やってる感じで悪印象、マスマス屋の女将さんを見習えと言いたい。
無理なら最初の一杯だけでも注ぐか、水差しを複数用意するかしてほしい。
145ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/18(日) 17:33:43 ID:LHxyqKEt
>>116

そのくたびれ具合が堪らなくイイ!! (´ー`)
146ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/18(日) 22:07:26 ID:xg2MSzOt
オレもますますが混んでて、麦や青に戻るのがめんどいので
スタミナな店に入ったことある。いや、まあ、メニューは
いろいろあるので、そこは家族向けとしてよいのでは?
まあ、私はその一回で十分でしたが。
147ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/19(月) 17:03:54 ID:3Wry7gYl
>>113 >>145

幸薄そうな「ヲヨヨヨヨヨ・・・」的なふいんき<何故か(ry が
ほんとにソソリますなぁ。
148ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/19(月) 23:21:21 ID:+ZgUe6AS
>134

まさか、デマ流して貸切りにする気か?日頃食べられない人のテロかな?
なんて。
149ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/20(火) 13:55:40 ID:Y6vSjf8N
どてちんのつけ麺は野菜増しできるのかな?
久しぶりに食べたくなってきた。。
150ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/20(火) 14:20:54 ID:+H4vN+2a
出来るよ
151ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/20(火) 14:36:03 ID:Y6vSjf8N
サンクス!
152ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/21(水) 12:15:37 ID:VH+zQKBJ
二升屋、今度は今日発売の「ぐるっと千葉」に載ってる(1/2頁カラー)。
どてちんも載ってる。
153ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/21(水) 14:46:25 ID:tJmcXVyi
最近富里に出来たラーメン屋の主人が以前成田にあった『じゃけん』という店の 
息子だという事はあまり知られていない。というか伏せれれている
なぜならあの店主、今はもう…      つづく
154ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/21(水) 14:59:52 ID:m9BbNkqP
わっふるわっふる
155ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/21(水) 16:48:10 ID:R45rS8RK
ラーメンロッキー正幸
156ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/21(水) 22:05:05 ID:KuhhrV9l
○武に行くといつも気になるタコピザ
食ったヤツいる?
たまに西三里塚にも移動してるが
気になって仕方がないんだが小心者なんでチャレンジできない…
157ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/21(水) 22:46:11 ID:RECgx1TN
>>156
タコピザ?
多古の道の駅でフランス人がやってたやつならよく食ったけど、それが成田にあるの?
同じものなら塩味がきいてて、タコの歯ごたえもよくてうまかったよ。
多古のサンクスの隣のバスの中で売ってたやつは、ちよっと塩が効き過ぎだったから
ジャーマンポテトの方が好きだったけど。
158156:2007/11/22(木) 07:49:54 ID:vPXs5yQR
>>157
それかも?しれない
キャンピングカーのような、バスのような…
ジャーマンポテトがオススメ?
美味いなら食べてみよう!
○武食った後じゃ無理だが…
159ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/22(木) 07:59:23 ID:ZlXUCP4V
タコピザって農協の駐車場の移動販売?
俺は夜しか行かないからいつも閉まってるか移動後なんで、中の人は一度
ちらっと見ただけだが、多古町のタコピザの人とは違うような気がする。
食ってみたい気がするけど、○武の前には食いたくないしつけ麺大を
食った後にピザ食うほどピザじゃないしなあ。
160ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/22(木) 21:42:27 ID:vPXs5yQR
>>159
そう、それそれ
違う人じゃあ味も違うか?
何ヶ月かおきに西三里塚にも来る
外人が多いからか?
結局自分がチャレンジしなきゃダメか…
スレチごめん
161ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/23(金) 19:52:32 ID:rjI2PCBg
レポキボソヌ!
162ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/25(日) 03:58:37 ID:NmNpyoY6
じゃけんの話はもういいべや。本人も立派に社会復帰してるんだし
163ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/26(月) 16:39:10 ID:WwvP88qt
>>153 >>162
じゃ・けんって、麦が開店する以前、同じならびにあった黄色い屋根の店?
差し支えなければ、何があったか教えて欲しいんだけど。
結構、好きだったんだけど、あのこってり感が。
164ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/26(月) 19:44:11 ID:c+6S+zIJ
山元食った。背脂豚骨醤油。・・・どこかで食った味だなあと記憶をたどってみたらアレだ、
昔、日吉台にあった元気一杯だ。スープのぬるいとこまで似てた。

>>163

じゃ○けん・・・ああ、あの接客に問題があった店な。
165ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/26(月) 20:46:40 ID:WwvP88qt
確かに超無愛想、ボソボソ声ではあったね。
166ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/26(月) 21:43:20 ID:Sx3Mt0vQ
今日午後1時半過ぎ、麺屋きら族の前を通る。
従業員と思わしき車が無駄に広い駐車場に一台のみ停車。
午後八時頃、同上。
合 唱。
167ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/27(火) 00:02:52 ID:i9ceS+Dg
客の口は素直だ。
168ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/27(火) 00:03:20 ID:mBTR7hOf
福龍って看板出したまま閉まってるから、前通った時復活したのかと思ってビビった。あれじゃまるで夜逃げ後みたいだなー…
169ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/27(火) 08:28:28 ID:6BSKonu3
だって夜逃げだべよ
170ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/27(火) 09:22:23 ID:NgkFDRa2
>>169
ある意味性買い。。
でも隣の隣町に住んでますから。

昨日バーミヤンで、特製つけ麺食べてみた。
麺は袋の冷やし中華みたいだけど、
スープが思いのほか美味いぞ。
豚骨醤油で魚粉も効いてる。
あの麺だと、おやつ感覚的だけど、
俺は気に入った!
のでお試しあれ。
171ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/27(火) 18:57:58 ID:HoWeNPwE
きら族の前を通ったら車が十台くらい止まってたので、すげえと思って
店内を覗いたら三人くらいしか客がいなかった。
スペースが無駄だからどこかに貸してるの?
172ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/28(水) 00:39:26 ID:nRyH/hl2
おつとめ御苦労様です
173ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/28(水) 00:47:30 ID:CQfmRCPK
久能の「一心」のテナントに新店が開店してたんで行ってみた。

店名は「好来」。50前後くらいの夫婦で切り盛り、内装は「一心」の頃のまま。
メニューは麺類・定食・単品料理など結構豊富で値段も手頃。
「ライスおかわり自由(10杯まで)」とあってワロタw

外の看板に「坦々麺」とあり、メニューでも坦々麺に「おすすめ」とあるんだが、
壁の「とんこつラーメン 豚骨と牛テールを12時間煮込み・・・」が気になったんで
とんこつラーメン(600円)を注文。
あと、餃子が普通の餃子(250円)と黒豚餃子(380円)の2種類あったんで、
黒豚餃子のほうを注文。

ラーメンは白濁スープに太縮れ麺、小振りなバラロールチャーシューが2枚。
貼り紙の謳い文句から期待しすぎたってのもあるけど、どうにもイマイチ。
旨味はあるんで、脂基地外としてはもっと脂を投入すれば化けるのに・・・と思う。
太縮れ麺もスープに合ってない感じ。
黒豚餃子(6個)は奥さんが「何も付けなくても美味しいです」と言っていたが、
確かに美味かった。ノーマルの餃子とどれくらい違うんだろうか。

とりあえず通勤路で深夜までやってるんで、今後もちょくちょく行くと思う。
ただ、今回のラーメンがイマイチだったんで、炒め物などの料理の味によっては
定食類での利用がメインになりそう。

で、食ってる最中にふと思ったんだが・・・
坦々麺がメインのメニュー、380円の黒豚餃子・・・どこかで見た記憶がある。
そういえばこの愛想のいい奥さんもどこかで見たような・・・。
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E140.19.53.1N35.43.55.7&ZM=11
↑このへんにあった中華料理屋(名前忘れた)の移転じゃないだろうか・・・。
174ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/28(水) 00:59:13 ID:HXqKrQAL
一心なくなったんだ…
175ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/28(水) 10:14:43 ID:HN7Rx/Ed
>>174
あの接客じゃ客は減るわな。
店主は性格直してから再挑戦するか、愛想のいいバイトを雇うしかないかと。
176ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/28(水) 10:44:40 ID:6Hrw4chc
>>175
あれはあれで面白かったよ
いらっしゃいませぇ〜って語尾上がりも
ヤンキー魂抜けきれぬ髪型も
177ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/28(水) 11:42:30 ID:IV34O3cx
>>176
俺もあのキャラだしアリだったね。
味も価格も満足してたし。
店主ここ見てたら近況ヨロ!
深夜まで営業してるなら「好来」行ってみるわ。
178ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/29(木) 01:32:02 ID:xJcZSK6d
それじゃ、あの手の客ばっかりになって普通の客は更に入りづらくなるべや。
どっちにしてもあれじゃ繁盛はしねえよ。
福一みたいにクローズにしてフロアにかわゆいバイトを置けば、おれは
少なくとも週三回は通う。
179ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/29(木) 20:51:03 ID:txcBH9tk
>>173
もしかして「桃李郷」?だったらゼヒ行かねば。
180ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/29(木) 22:56:23 ID:7H2rmgbg
>>178
オマイは何しにラーメン屋に行くのか?
181ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/29(木) 23:19:24 ID:W9M0eABb
福一
12/23 11:00〜 限定ラーメン販売(限定100食)
売切次第終了

ちなみにこの日今年最後の営業日
182173:2007/11/30(金) 01:32:55 ID:Ugc/yGI2
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1193404129/l50

http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E140.20.28.5N35.43.45.7&ZM=9
「桃李郷」行ったこと無いんだけど、場所は↑ココだから違うみたい。
俺が思ってた店は、R296ではなく一本隣の市役所の通りです。

以前も同じ店名だったかもと思い「富里 好来」でググってみたけど、
1件も出てこなかった・・・。

http://www.chibaraumen.com/c-board/c-board.cgi?cmd=one;no=11962;id=sub1
ただ、↑ラ通のサブ会議室の11月7日付の記事がヒットして、
そこに「現在近くの七栄にて営業してますが〜」とあるんで、
やっぱり>>173に書いた店の移転っぽいね。
183ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/30(金) 02:11:13 ID:gs70I6Qn
>>132
ここのラーメンって、ものすごく不味い!って人と
いや味噌ラーメンは美味しかったよ、と
全く違う話を聞く。味をがらっと変えた時期でもあったのかね

俺は先日食べたんだが美味しいと思ったな
客の入りも悪くなかった、ゆえに不思議だ
184173:2007/11/30(金) 02:31:49 ID:Ugc/yGI2
>>183
俺もそう思うんで>>130に「味噌は美味い」って書いたんだけど、
このスレではどうも人気無いんだよね・・・。

>味をがらっと変えた時期でもあったのかね

何年前になるか忘れたけど、開店当初に家系と間違えて行ったら、
醤油ラーメンにかき揚げが乗ってて、スープもインスタントみたいで
もう「何だよこれ・・・」って感じの酷いラーメンだったんだが、
その体験からしばらく行かなくなって、
久々に行ってみたらメニューも味も完全リニューアルしてた(今の状態に)。
でももう随分昔の話だけど。
185元祖1:2007/11/30(金) 23:00:15 ID:IRWh+UmX
俺も最初の成田屋はラーメンの麺のうどんだと思った
今は経営者自体が変わっているようだよ
味噌がうまいと思う
醤油は今の節系でなく前のガラ系の方が美味かった
186ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/30(金) 23:55:30 ID:a2sN39yc
成田屋のつけ麺が思いのほか美味いって聞いたんだけど、
食べた事ある人いる?
ウチのかーちゃんが言ってたんだけどw
しょうゆつけ麺の方ね。
味噌はわからん。
187ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/01(土) 18:33:05 ID:fSOgHbpE
一ヶ月ぶりくらいに二升屋に行ってきました。
2時10分に着いて店の外に5人並んでいたものの
10分後に席につき、その10分後には頼んだつけ麺を食べることができました。
久しぶりなのもあるけどやっぱうまいね!でも前の方がパンチがあったというか、もっと濃厚だったような・・。
ちょっとしょっぱい気もしたし、その辺はブレみたいなものだろうか?
関係ないけどバイトも入ったんだね。おやじさんも健在でした!
4人でやってるからわずかに回転が上がったような気がするな。
相変わらず盛り付けなどは兄さん一人でやってて大変そうでしたけどね^^;
ちなみに土日はスープが4時半から5時くらいの間でなくなってしまうそうです。
188ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/01(土) 20:41:02 ID:Se6dl7ja
親父さん生きてたのか
よかったよかった
189ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/01(土) 20:49:56 ID:RoZezcYI
二升屋

木曜日の夕方6時20分に行ったんだけど
暖簾を仕舞っているところだった。

夜の部も6時までに行ってなきゃ食えないとは。
青○の限定より食えなくなってきたな・・・
ま、最近の青○は並んでまで食いたいと思わないからアレだが。
190ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/02(日) 15:18:57 ID:8JDAb2QZ
>>188
誰だよ?死んだとかデマ流したのは!
191ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/02(日) 18:53:45 ID:9iyrsTsQ
タコピザ
三里塚に移動してきた

で、早速食べてみた
作る工程から見てたけど、具てんこ盛り
すすめられたのでジャーマンポテトを食べた

しょっぱいかとおもったがちょうど良い味加減で
パリパリでうまかったよ
三里塚に来たなら○武の後に…ではなくなったから
また別の味もチャレンジしてみようと思う
スレチすまそ
192ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/02(日) 20:08:36 ID:ZXX6FD7u
タコピザっていくらだった?
193173:2007/12/02(日) 20:19:44 ID:Wkhp03yX
>>185
情報サンクス。
単なるリニューアルじゃなく経営者自体が変わったんだ。

>>186
随分昔に食った記憶だけど、醤油も味噌も美味かったよ。
ただ俺、つけ麺って成田家に限らず滅多に食うこと無いから、
比較サンプルが少ない上での話だけど。
194173:2007/12/02(日) 20:26:11 ID:Wkhp03yX
>>191-192
上のほうに出てる「多古の道の駅のタコピザ」とやっぱり同じ外人?
1年くらい前に道の駅で食ったジャーマンポテトは美味かったから、
行ってみます。
場所は三里塚のどの辺ですか?
195ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/02(日) 22:16:42 ID:9iyrsTsQ
タコピザは大が1900円で小は1400円
大ならハーフ&ハーフで、二種類の味が楽しめる
ちなみに、大は3〜4人で食べて、普通の胃袋はほどよく満たされるサイズ
大食いなら一人でも食えるかも?
道の駅のフランス人かと思われる
多古町の商店街のクジ(1等10万円)をくれたぐらいだ
フランスの美味しい食べ物の話をしていたし間違いなさそう

場所は、元ポワソン(ケーキ屋)の脇の道を入ってすぐにある月極め駐車場
要はwiz-Rって美容院のすぐ裏の駐車場
でわかる?
電柱にタコピザの看板有り
とても感じの良い店主だったのもあり、また買いに行ってあげたいって気にもさせる
196173:2007/12/02(日) 23:01:31 ID:W4J6Rhgc
>>195
サンクス。
バーミヤンから御料方面へ抜ける道に入ってすぐの辺りだね。

ちなみに多古道の駅で食ったときは、その大きな1枚を6等分くらいにしたものが
厚紙(マックのポテトLの赤い容器みたいな材質)製のケースに入って
300〜400円で売ってるのを食ったんだけど、その方式もありますか?

いや、あまり量食えないんで、そういうのを2種類とかにしようかと思って。
197173:2007/12/02(日) 23:15:21 ID:W4J6Rhgc
>>195
ググったら画像出てきた。
↓俺が多古で食ったのはこの状態でした。
ttp://creambell.air-nifty.com/suzu/images/P1010581_thumb.jpg

このもろイタリアな絵柄だったんでてっきりイタリア人だと思い込んでたんだが、
フランス人なんだなw
198195:2007/12/03(月) 06:50:23 ID:k6JSbpPX
多古はTDLのピザみたいなカット売りだったのか
三里塚は人通りないところだからかもしれないがホール(って言うのか?)売り
何人で食べるかでカットを変えてくれる
小でレコードのLPくらい
Aコープの駐車場にいた時は昼間もやってたけど
三里塚は確か夕方からだった気がする
行くときは時間に注意しないと
ちなみに正しくは西三里塚だった…失礼
199ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/03(月) 10:51:16 ID:45IJQQSx
>>198
六分の一カットは道の駅での販売だけで、コンビニの隣のぼろバスでは
ホール売りしかしてなかった。
久しぶりにタコ食いたくなったから探しに行くかな。
200173:2007/12/03(月) 15:54:43 ID:ig4E2Hnh
>>198-199
何度も情報サンクスです。

なんかもうデカイの1枚でもいいから食いたくなってきた・・・。
道の駅のと同じ美味さでハーフ&ハーフもOKなら、1枚でも食えそうだw
近日中に行ってみます。
201ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/03(月) 20:22:33 ID:q7hlH4vt
タコで盛り上がってるところ、流れを豚切るが、>>186>>193
うまそうとか言ってるから成田家のつけ麺(醤油)食ってきた。
結論から言うと、うまくはなかった。
つゆは魚介系だが薄っぺらでコクのないチープな味。
その上、出てきたときからぬるいから、三分の一も食わないうちに
つけ汁は冷え冷えになって風味もくそもない。
麺はカンスイバリバリの幸楽苑みたいな縮れ麺。
客も正直なもんで、夕方7時ごろで青山、どてちん、麦家、二升屋
なら行列ができてるはずの時間帯なのに、客数は俺を含めて3人だけ。
二度と行くことはないと思う。
まあ、味の好みはさまざまだからあれが好きな人もいるのかもしれないが。
202173:2007/12/03(月) 20:46:43 ID:ig4E2Hnh
>>201
今開いたら書き込まれてたんで即レスになるが、申し訳なかった。

俺的にも「行列ができる」くらいの「美味い」となると
確かに「青山、どてちん、麦家、二升屋」くらいの店になるんだけど
(あと「福一」とか「昇ばし」とか閉店した佐倉の「56」とか)、
どうも人様が作ったものを悪く言うのに抵抗があるからか、
俺の「美味い」という言葉を使う規準が甘いのかも。

このスレで「こりゃダメだ」とか「0点」とかはっきり書いたのって
「きら族」くらいだし・・・申し訳なかった。
203ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/03(月) 21:15:34 ID:45IJQQSx
成田家はこのスレ的にはやや厳しいかもね。
成田は近年県内でも名前を知られるような店が増えてるからよけいかも。
ただ、居酒屋メニューや食事メニューも豊富なので潰れるとかはないだろうし、
ラヲタでなければそこそこ楽しめるレベルだとは思うよ。
204173:2007/12/03(月) 21:49:07 ID:ig4E2Hnh
>>203
>ラヲタでなければそこそこ楽しめるレベル
  ↑
これくらいでも「美味い」とか「普通に美味い」とか書いちゃうんだよな。
上の方に定食屋の「てっぱつ」を「美味い」と書いたけど、
あそこだって他の人が食ったら果たしてどうなんだか。
松屋の麻婆豆腐や花月のラーメン太郎を美味いと感じる舌だからな・・・。
205ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/03(月) 22:30:26 ID:PQ8w5UMG
>>204
松屋の麻婆豆腐や花月のラーメン太郎

いやどっちも旨いだろ。
B級グルメのツボを押さえてると思うよ。

まあ新太郎は〇郎のパクリだけど、そういう話を抜きにすればね。
206ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/03(月) 23:47:55 ID:lirC3qwl
あーなんかわかるな>>203の意見は。ラオタ的視点で見る店と、
普通に食事を取る店では基準をかなり変えるしな。

ラーメン好きの友だちとは「この麺は」とか「スープはちょっと
濃度がたりない」とかいうけど、家族と行く場合は、フードコートの
ちゃんぽんな店の長崎な味とか普通に食うし。
カップ麺もあれはあれで楽しめるし。でも、本当に旨いラーメンを
食べると嬉しいよね。そこがファンの楽しみだよね。成田近辺は
店が増えて楽しみが増えました。佐倉地区はまだ良いな。青山@臼井は
頑張っているけど。56がなくなったのは本当に惜しい。
207206:2007/12/03(月) 23:50:29 ID:lirC3qwl
>佐倉地区はまだ良いな。

間違えた。「佐倉地区“に比べて成田”はまだ良いな」
208ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/04(火) 08:07:13 ID:Li5pJ/3I
>>205
新太郎はドコですか?
209ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/04(火) 11:36:39 ID:7Tj08NLY
つけ麺なら旭の警察署前の店はどうだ?
田舎者の俺には塩つけ麺なんかけっこう美味いのだが?
210ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/04(火) 21:14:31 ID:QNShquHm
>>209
それって、一徹?それとも伝丸?
211ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/05(水) 21:03:56 ID:wn94qMy/
久しぶりに二升屋に行ってきた。
19時前でまだやってたけど、その後すぐ19時05分くらいに
定量終了になった。
相変わらずうまかったが、前よりちょっとだけ甘かった気がする。
久しぶりなんで気のせいかもしれないが。
客層は、若い年齢層が多かった。
やっぱり千葉ウォーカーとかで見てきた客が多いのかもね。
また当分いけないけど、開店前からヲチしてきた店が繁盛するのを
見るのは顔見知りの子供が元気に育っていくのを見るようでなんだか
うれしいね。
212ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/07(金) 22:21:54 ID:me238QX9
タコピザ食ってきたよ。
確かにおいちゃんは例の道の駅のフランス人だった。
タコの歯ごたえとネギのシャキシャキがなかなかよかった。
他にも5種類くらいあった。
ただ、道の駅のときと違って切り売りがないからちょっと食べてみたくても
1400円てのはちょっとつらいが。
客は結構ついていて、俺が買ってるときも4人待ちだった。
24日のイブは23日までに予約しないと買えないそうなので気をつけて。
213ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/07(金) 22:37:15 ID:yypfgPX1
>>212
おぉ
あんなわかりにくい場所なのに並ぶほど繁盛してるんだ
よかったよかった
生地がサクサクなのが自分好みなんで
また買いに行こう!
214200:2007/12/08(土) 01:42:57 ID:5n/GMVO7
>>212-213
俺も一昨日行ってきた。
タコピザとジャーマンポテトのハーフ&ハーフ買ったけど、
どっちも美味かった! 場所教えてくれた人サンクス。

切り売りについて訊いてみたら、客が少なくて切り売りしてたら
次の客が来るまでに残りのピースが冷めちゃうから、
道の駅のような切り売りはやってないんだと。

まあ確かにあの立地ならそうなんだろうけど(俺が行った時は客ゼロ)
なんつうかもうちょっといい場所ないのかねw
表通りに「タコピザ」って小さな看板は立ってるけど・・・。

でも4人も並んでる時もあるんだな。
その人たちはどうやってあの場所を知ったんだろう・・・。
徒歩圏内の住人とかじゃないとちょっと分からないよね。
俺もここで教えてもらわなかったら絶対に分からなかった。
215ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 02:20:23 ID:mLlk4rBq
三里塚のタコピザの営業時間は?
216ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 02:56:56 ID:Q3xuX80A
なるほど、こだわりをもったフランス人ですね。
217ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 05:52:32 ID:8Fk9qPyZ
すっかりタコピザスレw
だが俺も大好きだ。
218ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 06:32:25 ID:xexs11aA
じゃけんの事件からかれこれ数年。当時は新聞の片隅に載っただけ、なんかやりきれんよ
219ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 07:15:47 ID:HRN1bou3
>>215
夕方6:00に行ったらやってたよ
確かな時間はわからん
220ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 08:34:42 ID:gC/E73yl
多古ピザのおいちゃんは、昼間はなにしてんだろ?
他の場所で営業してんのかな?
221元祖1=215:2007/12/08(土) 11:22:17 ID:mLlk4rBq
昨日夜11時頃通ったらさすがにやってなかった
道の駅で営業が終わって夕方からってことかな
222ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 11:32:46 ID:Rh7MTNXX
223214:2007/12/08(土) 11:41:10 ID:5n/GMVO7
タコピザ店主は17:00だか18:00〜22:00と言ってた。
遅い時間にしか行けない俺的には「何時までやってるか」の方を知りたかったんで、
開店時間は17:00か18:00かウロ覚えですスマン。

でも客の入りとか天候とかで左右されそうな気もするね。
「このドシャ降りじゃ客なんか来ねぇな・・・」とかで早目に閉店とか。
224ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 12:49:49 ID:L40aK+xB
>>218
なにしたの?教えて
225ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 13:30:14 ID:gC/E73yl
>>224
おまえウザイ
スルーされてんのに何度もしつこく書き込むなよ。
人の悪口ばっかり言ってると地獄に堕ちるよ。
226ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 20:32:33 ID:L40aK+xB
>>225
は?何度も書き込んでないしその事件とやらも知らないから
聞いただけじゃん。人の悪口なんかいってねーし。誰かと勘違いしてんじゃないの?糞馬鹿童貞君
227ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 21:57:35 ID:BjPzGKqT
>>225
>地獄に堕ちるよ。
気のせいか宗教的ですね。
そこで、あなたにピイタリのこれですよ!

創価系ラーメンチェーン店 「天下一品」
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1165504543/
228ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/10(月) 22:49:15 ID:0fevFTxg
一心の後にできた中華屋のお勧めは?
229ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/10(月) 23:07:53 ID:bp6YGZ5W
すげぇ人いたな。好来。
久能はクルマの通りが多いし、バスもある。上等地だ。
230173:2007/12/11(火) 01:29:40 ID:+9SZaPMn
>>228
>>173のあと3回行ったんでとりあえずレポします。

「醤油ラーメン」
ここ、「中華そば」の他に「醤油ラーメン」ってのがあるんで気になってたんだが、
どう違うのか訊いたら「醤油ラーメンの方がコッテリしてる」とのこと。
出てきたラーメンは塩か豚骨のような白濁スープ。間違えたんじゃないかと思って
「これ醤油ラーメン?」と訊くと「ええ、ウチのはちょっと違うんですよ」。
>>173のとんこつよりは美味かったが、我々ラヲタ的にはどうかな・・・って感じ。

「ホイコーロー」
これは普通に美味かった。でもまあ一般的なホイコーローか。
ちなみに、いろいろな炒め物があるんだが、メニュー構成がちょっと奇妙というか、
「定食」となっている炒め物と、「単品」の炒め物が全くかぶってないんだよね。
「ホイコーロー」は「単品」の方なんで訊いてみたら「150円増で定食にできる」
とのことなんで定食にしたが、もうちょっとメニューを整理してほしいというか、
例えば全部「単品」メニューにして「単品は全て150円増で定食も可」みたいな方式
にするといいと思うんだが。

「豚バラ黒胡椒炒め」
昼は夜とは違うランチ限定メニューになってて、これも昼のメニューな
231173:2007/12/11(火) 01:31:15 ID:+9SZaPMn
途中で切れたスマン。

「豚バラ黒胡椒炒め」
昼は夜とは違うランチ限定メニューになってて、これも昼のメニューなんだが、
豚バラ肉を醤油ダレと香ばしい黒胡椒を大量に絡めて炒めた一品で、
これは個人的にストライクゾーンど真ん中だった。
この味で、ライス・スープ・お新香・杏仁豆腐が付いて550円だか600円ってのは
素晴らしいと思う。夜もやらねえかなぁ・・・。
232ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/11(火) 08:29:35 ID:c3Ozjd6K
233ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/11(火) 08:47:12 ID:hBRDR7nx
長い
新しいおちんこ まで読んだ。
234ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/12(水) 15:32:45 ID:ydC6SXrj
じゃけんの息子でかくなったけど顔はまるで変わってないぞ
随分腕をあげたな
235ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/12(水) 20:18:55 ID:D2IRIkEq
化膿屋逝ってきた。
立ち食いそばに毛が生えたようなもんだな。
かき揚げそばを食ったけど、てんぷらの揚げ方は勉強したようだが
蕎麦屋のてんぷらじゃねえな。
2〜3口食う間にかき揚げがぐずぐずになっちまって食えたもんじゃねえ。
かき揚げの具もほとんど玉ねぎだけって感じ。
まあ、オヤジはラーメン屋の時より生き生きしてるから、こっちのほうが
好きなんだろうな。
とんかつや丼物は次回試してみる。
236ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/12(水) 22:16:30 ID:45L485qf
スマン 誤爆った orz
237ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 11:28:24 ID:NIoiYHKU
冬はラーメンがおいしい時期ですね。
238ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 20:05:36 ID:mE9OEQEC
八街のらんぷ亭が紺のれんになって潰れた後に出来ただるまというラーメン屋に行ってきた。
14日までオープン記念で肉そば半額と書いてあったので、醤油肉そばと明太子ごはんを食った。
麺は細ストレートで、すごく喉越しがいい。
気持ちいいほどスルッと喉を通過する。
胆力や喉越しが酒井に似ている。
スープはお湯にかえしを入れたかのように味の素と醤油の味しかしない。
明太子ごはんは飯の水の量を間違えたのか、ごはんべちゃべちゃ。
明太子はたらこペーストかと思うほど色が無く、ぐじゃってしてる。
味もしょっぱいだけであんなまずいの初めて食った。
浄水器を使わない水を出す店ってのも最近では珍しい。
麺がうまいだけにもったいないな。
239ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 20:12:51 ID:mE9OEQEC
胆力や→弾力や
です。

もし万が一食う気なら麺固めがいいかも。
240ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 23:24:36 ID:L1ekzd2b
>>235
奇遇かな俺も日曜日に>>86以来久々に叶屋行って、かき揚げそば食った。
まあ同じような感想だったな。値段は手頃なんだけどね。

丼物といえば、喜多方だった頃からやってた「びっくりソースカツ丼」(1400円)
がまだあるみたいなんで、未食だったら食ってみて。
あまりのデカさに会計のときに訊いてみたら肉500グラムだって・・・。
俺は半分残したw
241240:2007/12/13(木) 23:37:03 ID:L1ekzd2b
>>238
このスレならではって感じのローカル新店情報サンクスです。

でも肝心の味の方はイマイチみたいだね・・・。
博多系の店で「だるまラーメン」ってのがあったような気がするんだけど、
それとは関係ないのかな?
242ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 05:50:36 ID:vRet/pqL
○武のつけ麺の汁ってタップリなのは良いけど、なんであんな辛いんだろ
辛くないバージョンも作ってほしい。
それと麺に散らしてる海苔、あの海苔はマズすぎる。
あれならいっそなくした方がいいと思う。
麺自体も、もう少しこう…本家に近付けられないものだろうか?
近場のどてちんでも参考にしてほしい。  
243ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 15:32:14 ID:kIigilIN
>>241
それ「だるまのめ」じゃなかった?
244ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 19:27:16 ID:gQtEeZAt
八街のはだるまラーメン八街店で、塩、醤油、赤味噌、白味噌のラインナップ。
花びらチューシューや肉そばがイチ押しらしいが、たいしたもんじゃなさそう。
豚骨系のラーメンはなかった。
245ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 19:31:26 ID:+TMkmbpq
花びらチャーシュー

なんて卑猥なネーミングなんだ…
246ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 19:33:22 ID:mL3oaxO8
>>245
欲求不満だよお前。

風俗か精神科へ逝け。
247:2007/12/14(金) 19:44:26 ID:l1ZQL83E
うるせえばかやろう…
248ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 19:50:59 ID:gQtEeZAt
>>247
その文末の・・・に「やっぱそう思う?」と「そうだよな」がこもってる。
249:2007/12/14(金) 20:42:02 ID:l1ZQL83E
うるせえばかやろう…
250ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 22:20:10 ID:GIVy5ekf
花びらチャーシューw
251ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 22:39:26 ID:V7NxYU64
http://che.bpa.nu/hs/cherry/



らーめん鹿島家ってどうなの?
252ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/15(土) 00:41:01 ID:eLvkuvWM
富里の若亭主じゃけんの息子だったのか 
なんか見覚えあっんだよな
253ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/15(土) 11:20:24 ID:YTXO7RPW
福一、昨日は息子の怪我で19:30終了って・・・
福一はメルマガ購読しないといつ臨時休業するかわからんな。
254ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/15(土) 11:37:06 ID:3z7wW8sS
>>253
基本的に臨時休業の意味がわかってないなw
255ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/15(土) 17:19:40 ID:FQwM2KKw
むしろ息子心配だな、事故にでも遭ったのだろうか。
256ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/15(土) 21:25:08 ID:09lJlISv
>>254
恥ずかしい奴・・・
257ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/16(日) 08:21:42 ID:1RQbiBaW
話を戻すようで失礼
タコピザ、看板の下に営業時間が追記されてた
17:00から22:00
土日限定のカレーピザオススメ
かなり美味い
258ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/17(月) 08:43:02 ID:zkQqfSzi
>>257
カレーピザって、トッピングは何でした?
それと、カレーはカレー粉ですか?それともトッピングに下味を付けてあるんですか?
クレクレですみませんが、よかったら教えてください。
259ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/18(火) 07:41:05 ID:vEJnGl1+
>>258
下味がカレーの鶏肉と玉ねぎ、チーズ
カレー粉末(配合は不明)がまぶしてある鶏肉
パリパリ生地には非常によく合う
これまたラーメンからズレ申し訳ないが
このスレ、美味しいもの好きが多いみたいだからあえて書くけど
先日ジョナサン跡のアップルってレストランに行った
子供とペットと楽しめると看板にあるから
なんとなく入りにくく敬遠していた
が誘われたので行ってみた
ここ、かなり良い
8割のもんは美味い
バイキングなんだが、ランチ大人1200円
オススメです
260ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/18(火) 08:11:11 ID:Sy4fD7lB
>>259
dクスです。
今度渡来してみます。
261ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/18(火) 08:29:30 ID:ykIG8pv0
>>259
アップルの住所はどの辺でしょうか?
行ってみたいのですが?
262ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/18(火) 09:07:30 ID:vEJnGl1+
>>261
アップルはラーメン大葉の通りを酒々井方面に行くとヤックスがあり、その隣
スーパーマルヘイの目の前にあります
子供はキッズルームという隔離された遊び場で暴れてるので
大人だけでもゆっくり楽しめる
モーニングはもうちょっと安かった
ディナーはもうちょっと高い
といった価格設定
スタミナ太郎とか、ハナマサみたいなバイキングとは全く違うもので
バイキングではあるが、指定したものを店員さんが取ってくれるので
汚らしいバイキングとは大分違う
冷めた料理はレンジで温めなおしてくれる
昼時はかなり混雑するので11時くらいの入店が良いと思う
二升屋の隣の道を抜けてすぐの場所です
263ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/18(火) 09:12:31 ID:vEJnGl1+
補足
確かあの辺も住所は富里市七栄だったよな気が…?
ナビで行くなら富里小学校をセットすると良いかも
または弓立産婦人科
そこらまで行けばまずヤックスの看板が目につくでしょう
264ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/18(火) 11:40:09 ID:3a00P4/8
逆にニマス屋がその辺なんだと参考になったw

296沿い>アップル
265ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/18(火) 21:43:28 ID:q9oUMcBX

http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&grp=all&nl=35/44/04.735&el=140/19/58.168&scl=25000&bid=Mlink&coco=35/44/04.735,140/19/58.168&icon=home,,,,,

中心の矢印の場所が二升屋、右下のジョナサンっていうファミレスが
アップルになった。
266ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/19(水) 02:22:32 ID:p5x+wFOQ
アップルはそれ程美味いとは思えなかった
品数少ないし
267ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/19(水) 06:17:34 ID:+tVU7lSQ
>>266
どの席で食べました?
ガラスケースの前ではゆでたてパスタが度々出てきますよ
何種類か代わる代わる出てきます
美味しさは人それぞれ違うからイマイチと感じる人もいるでしょう
268ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/19(水) 10:21:29 ID:mJomkzoJ
>>262
ありがとうございます。今度楽しみに行ってみます。
269ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/19(水) 10:56:52 ID:GZPscmKr
>>267
何度も書くとひねくれた奴が店員乙とか書いて荒れるから程々で・・・
270ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/19(水) 13:02:57 ID:wom+lOth
>>267
店員乙w
271ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/20(木) 11:13:05 ID:VVfLzACN
ラー通で、梨の花@八街がけっこー話題になってるけど、
誰か行った事ある人レポしてちょ!
あと、叶屋ってまだやってる?
昨日通ったら、なんだか福龍みたいな状態だったぞ(-_-;)
272ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/20(木) 12:01:41 ID:kkeo7pEn
>>271
梨の花は開店当初に行ったけど、とんこつ醤油も中華そばもたいしたもんじゃなかった。
とんこつ醤油は薄くてシャバシャバ、中華そばはしょっぱいだけだった。
改心して濃厚とんこつになったなら食う価値あるんじゃない?
ただ、店内にバイクや珍走車風の写真が貼ってあって、そういう系を狙ってるんなら別にいいけど
新店に多くの新客を呼び込みたいならああいう雰囲気はマイナスだと思う。
少なくともおれはもしそういう輩が来たら気分悪いからそれ以来行ってない。
近々行ってみるけど、裸痛は味障知ったかの巣窟だからあてにすると痛い目を見る。
273ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/20(木) 13:03:29 ID:VVfLzACN
>>272
早速ありがd!
店内に珍走車風の写真か。。
俺もバイクは乗ってるけど珍はちょっとねー
ま、自分の舌で近々確かめてきますわ!
俺も味障だから週末てらっちょ行ってきます。

274|ω・`):2007/12/20(木) 21:19:29 ID:FK1DUEdT
>>271
叶屋はラーメン屋廃業していまは蕎麦屋になった。
ラーメンメニューは一切無し。
今も昔も不衛生な店って印象
275ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/20(木) 21:32:04 ID:+9080hti
>>274もうラーメソ屋では無いし身内で切り盛りする手抜きソバ屋だよ!味は立ち食いソバ屋よりズイマー!嘘だと思うなら騙されたと思って行ってみな本当に騙されるから…!!
276ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/20(木) 23:09:01 ID:KjC/Cz7x
>>271-272
昼間書き込み見て、「梨の花」ついさっき行ってきたw

家系が好きなんで、家系っぽそうなネーミングの「横浜とんこつ」を注文。
スープはこげ茶色というかほとんどどす黒い感じで、
家系というと末広家のような黄金色・クリーム色系をイメージする俺的には
違和感があるんだが、飲んでみると濃厚でかなりストライクゾーン。
脂は表面に層はほとんど無いがスープに相当量乳化してるようで、
全体にトロミがあって飲むと口の周りがベタベタして、脂基地外にはたまらない。

見た目に反して塩分はさほど強くないんで、おそらく寸胴のスープ自体が
濃い茶色なんだと思うが、かえし由来っぽい苦味も結構あるんで、
やっぱりかえしはそれなりに強いんだと思う。
このかえしの強さがせっかくのスープの旨味を消してる感じがしなくも無い。
どす黒い色や醤油の苦味は、家系というより和歌山系(?)に近いような気も。
また、かえしは相当強いはずなのに塩分はさほど感じない点は、
>>273氏の言う「てらっちょ」にも似てるかも。

麺は可も無く不可も無く。チャーシューは歯応えのある非ロールのバラ肉で、
塩味&燻製のような変わった味付けで、個人的にはイマイチだった。

入店から退店まで他の客が一人もいなかったんで店主と少し話したが、
昼と夜ではスープの濃度がかなり違うそうなんで、
昼に行くとそれこそ>>272氏の言う「シャバシャバスープ」なのかもしれないね。
夜の部なら、俺のような脂多目・醤油濃い目が好きな味覚障害者なら
たぶん気に入ると思う(味が安定してればの話だが)。
場所が僻地の上に閉店が21:30と早目だけど、個人的には結構行きそう。

場所は↓の辺。
http://map.livedoor.com/map/scroll?MAP=E140.16.34.0N35.35.50.1&ZM=8
277271:2007/12/21(金) 00:02:46 ID:VVfLzACN
>>276
君のレポは毎回分かりやすくて非常に参考になりますわ!
俺も脂多目・味濃い目が好きな味障なので、
なるべく夕方以降に行ってきよっと。
しかし場所が凄いド田舎にも程がw
278276:2007/12/21(金) 00:54:33 ID:xx04P7fr
>>277
店主は、はす向かいのスリーエフが10年以上営業していることを挙げて、
「コンビニが10年もつ立地ならまず大丈夫と踏んだ」と言ってたけど、
ちょっと心配だよね。
俺実家が船橋だから、店主の修行元の「鶏坊や@鎌ヶ谷」も行ったことあるんだが、
あっちは好立地だから、正直「なんでまたこんな僻地へ・・・」って感じ。

ちなみに、「和歌山系に近い」ってのは間違ってるかも。
和歌山ラーメンは行徳の「タンク」と以前津田沼にあった「まっち棒」の2店
しか知らないんだが、その2店の記憶とスープ・脂・苦味が似てたんで。
でもサンプルがたった2店じゃね・・・。
279ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/21(金) 09:35:51 ID:kEgInQjK
>>274
叶屋は昨日と3日前くらいに前を通ったけど、閉まってた。
>>271が言うようにまさに福龍の時とおんなじ感じでさっきまで
営業してたよ状態で、閉まってる。
気ままに営業してるのか、それともさっさと夜逃げしたか・・・
客が入ってるのはあんまり見なかったからなあ。
まだメシ物を食ってないんだが・・・
280ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 12:49:57 ID:al4LGAiI
福一のクリスマス限定、スゲーうまい。ラヲタよ急げ!
281ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 14:05:23 ID:al4LGAiI
福一からメールきた。

お知らせ!
本日、ご用意致しました限定ラーメンはお蔭様で御好評により無事完売致しました。ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。


だってさ。
282ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 14:40:37 ID:Dnp4axwc
どんなのだった?
283ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 15:24:16 ID:McBssdtc
一徹旭店の店主。何様のつもり?愛想なし。あれじゃーね。
オレはこれから東金店へ行こうと思う。
284ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 15:42:17 ID:nxaeLlM0
ぐおお…!福一今日だったか…!
まさか定休日にやるとは思わなかったな。
金曜日に振られたばっかだけに悔しい。

メルマガ必須だな〜
非携帯(PHS)に換えたばっかなんだけど、登録できるの?
携帯のラーメンサイトみたいのに弾かれるみたいだからダメかな 
285ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 17:46:15 ID:pNDdD0T2
俺もてっきり明日な気がしていた…>福一
定休返上かよ

食った人、レポよろ。
286ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 17:57:49 ID:1uqS/l+D
今日の福一、
七面鳥ダシの白醤油ラーメンに別皿でスモークチキンや味玉や昆布〆鯛?の具。
別添えのソースかけると魚系の濃厚スープに変わる。
あとはチャーシュー丼とチーズムースのデザート。

作るメニューがあらかじめ決まってるからか、いつもの3倍は出るスピードも回転率も早かった。
287ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 19:43:20 ID:GqKY0+A1
くやすい (≧д≦)
288ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/23(日) 21:09:36 ID:eQml6OZY
>>286
レポ乙です。
いつかの「とりそば」みたいな感じかな。
今まで限定おそらくコンプだったのに…ほんと悔しいorz
おまけに年内営業終了か〜
みなさん今年の締めの一杯はどうします?(他地域も可)
289ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/24(月) 00:43:56 ID:cwOVyuJn
新京成 前原 やぶれかぶれ
一昨日 行ったが、店内並ぶの当たり前。
メニューは道路側からは見えない位置にある。
この2点で失格。
誰が金払って食ってやるかってことだ。
基本が出来ていないラーメン屋は、いずれ駄目になる。
駄目になってからほざいても、あとのまつりってやつなんだわ。
せいぜいバブルを楽しんでいな。
先代の飯店丼と飯店ラーメンは、俺はファンだったけどな。じゃあな。
290276:2007/12/24(月) 01:20:33 ID:5xP+6REE
>>289
エリア的にスレ違いだけど、同意。
俺船橋スレの初代1なんだけど、>>1やってた頃に「やぶれかぶれ」が開店して、
当時はまだ無名で閑古鳥だったけど味は美味かったから
ちょくちょく行ってたんだが、その後すぐにラ通絡みでブレイクして、
謙虚だった店主の雰囲気も心なしか変わってきて、いつしか全く行かなくなったな。

飯店丼は美味かったよね。
俺も好きで、20年近く前のガキの頃から出前でよく食ってたよ。
先代の店はいかにも「地元で愛され続けて○十年」みたいな場末の中華屋
って感じで良かったよね。
291ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/24(月) 15:34:05 ID:0QmmM0zW
>>290
俺も梨の花逝ってきた。
スープはかなり良かったけど、チャーシューが俺もいまいちだった。
でも濃厚豚骨醤油としてはかなりレベル高いとおもた。
今度は魚介試してみる。
292276:2007/12/24(月) 15:48:48 ID:5xP+6REE
>>288
>みなさん今年の締めの一杯はどうします?

スマン、話の流れ的に「福一で何食う?」って意味だと思って、
俺クルマ人間のため福一に全然行けてないからスルーしたんだが、
「他地域も可」ってことは「どこの店で食う?」って意味ですね。

俺は年末年始は船橋に帰る予定だから、
「なりたけ@津田沼」「てらっちょ@我孫子」「貴生@稔台」「とんとん丸@稔台」
とかになりそう。エリア外&脂基地外でスマン。
293276:2007/12/24(月) 15:57:31 ID:5xP+6REE
>>291
>チャーシューが俺もいまいちだった。

やっぱりそうですか・・・。ちょっとユニークな味付けだよね。
スープはとりあえず安定してるのかな。
あの立地じゃ、どれだけ常連を増やしていけるかに掛かってるだろうし、
一見さんが偶然スープ不出来の日に当たったりしたら、
あんな場所二度と行かないだろうから命取りになりそう・・・。
294ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/24(月) 19:06:46 ID:niajmSfn
>>293
横入りごまんなさい。
魚介なんかあるの?
俺が行った時はなかったよ。
レス見ると味も最初の頃とは違うみたいだからいってみるゎ
しかし、辺鄙な場所だよね。
295ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/24(月) 21:41:40 ID:uZ7gMBAB
〆は二升屋ね。
296ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/24(月) 21:48:27 ID:psdDb5JO
梨花は今日前を通ったら閉まってたよ。
扉になんか張り紙してあったけど、車で通り過ぎたから何が
書いてあるかはわかんなかった。
今年はもう終了かな?
297276:2007/12/25(火) 00:23:13 ID:mFg2W/l4
>>294
脊髄反射で横浜とんこつを注文したけど、確か魚介もありました。
たぶん魚粉(?)入れるだけじゃないかなぁ。

>>296
年末年始は「12/31と1/1」だか「1/1・2」が休みと言ってた。
スマン、帰り際に店主が言ってたんだけど、
年末年始は行くつもり無かったからウロ覚えです・・・。

でも今日の休みはなんだろうね。
営業時間は確か昼11:30〜14:00(14:30?)、夜17:00〜21:30だけど、
ちょうど中休みの時間帯に通ったとか。
298ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/25(火) 07:00:51 ID:H5hPihqe
正月はおせちに飽きてラーメン食べたい!
っても、どこも休みで結局バーミヤンしかやってない…
みたいな感じだよね
って訳で、〆のラーメンは重要だね
未だ考え中…
299ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/25(火) 12:42:41 ID:NHIAz8DJ
>>298 ラー通に載ってた。

つ環七ラーメンの代名詞であった、
 かの「土佐っ子」の真っ当なる嫡子「てらっちょ」ではありますが
 正月の1〜3日限定で「熱もりつけ麺」をご提供する算段だそうです。

「てらっちょ」がつけ麺!?
果たして料理として成立するのか???
興味はつきないところではありますが、
柏・我孫子地区の正月ラーメン難民の皆様、
メタボ腹に一層の拍車をかかるべく、
お暇があれば、是非どうぞ。
300ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/25(火) 15:45:52 ID:H5hPihqe
>>299
おぉ
貴重な情報トンクス
301ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/26(水) 21:53:01 ID:YfYa9sC3
>295
今度の土曜日が年内最終日だな
おれも二枡屋でしめるとするよ
302ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/26(水) 23:52:00 ID:nTPLwmPz
俺も明日ますます行ってくるか
303ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/27(木) 00:17:04 ID:5J82zKi0
>>297
梨の花、車とめられますか?
304297:2007/12/27(木) 00:48:01 ID:QQuZkn4G
>>303
敷地内に停められます。
ただ、キャパ自体はMax5台くらいありそうなんだけど、
どう停めれば良いのか分からない感じの微妙な形状なんで、
先客の停め方によっては4台とか最悪3台とかになるかも。
305297:2007/12/27(木) 01:02:03 ID:QQuZkn4G
>>299
俺からも貴重な情報サンクスです。

本家の「平太周@板橋本町」は醤油も味噌もつけ麺あるけど
(ここ2年くらい行ってないから今は分からないが)、
「てらっちょ」は普段はつけ麺無かったかな?(温もりが限定ってことかな?)

平太周のつけ麺は醤油も味噌も美味かったから、期待できそうだね。
つうかみんな締めラー熱心でワロタw
306ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/27(木) 03:02:22 ID:e3HvNxVm
濃厚とんこつ醤油のお勧めの店は?
307|ω・`):2007/12/27(木) 11:28:53 ID:5yCOVXEj
>>303
ボロいBMが邪魔な停めかたしてなければおk
308ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/27(木) 14:30:35 ID:0PCVYC8S
どてちん行ってきた
あんまし話題に出ないけど、やっぱココ好きだわ…
309ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/27(木) 15:05:22 ID:DkT0UbFP
どてちんは年末年始の営業は?
310ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/27(木) 16:52:52 ID:0PCVYC8S
年末は31日が昼間の営業のみ
年始は…わかりません(>_<)
誰かわかる方お願い
311ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/27(木) 22:07:27 ID:YJQk7H1B
一岡家、麺酒井になってた。前は長多屋じゃなかったっけ?チャーシューも
スモークタイプで家系の中ではいい方かも。でもスープが弱いのが痛い。。
312ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/27(木) 22:17:22 ID:a1i90MfJ
>311

スープが弱いとは?

豚骨の濃度?塩分?
313ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/28(金) 14:38:27 ID:5j+nu9Gp
>>312
濃度。塩分は十分だったけどコクが欲しい
314ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/28(金) 15:53:42 ID:4yrhLNLG
>>313
コクとは具体的に何が不足?
315ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/28(金) 17:27:43 ID:5j+nu9Gp
>>314
まろやかさというかとんこつの甘味かな
316ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 02:49:20 ID:NOVDWld/
どてちん
1/1は通常営業
チャーシューがいい豚肉使うらしい
317ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 03:43:57 ID:T9pCKuFX
麺屋福一 奥さんのワキガのスパイスが俺にはキツイ。
ラーメンは美味いがアノ臭いは食べられるlvではございません。
318ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 06:03:07 ID:A/y7KPcO
>>310-316
有難うございます
319ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 10:15:20 ID:/HkWmFvd
>>317
そーなの?
おれは全然感じなかったけどなあ。
320ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 13:43:37 ID:unT8Cvbs
>>317
奥さんって若くて美人なの???
嗅いでみたいぞ!
321ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 14:05:47 ID:/HkWmFvd
>>320
若くもないし綺麗でもない。
言ってみれば、ムーミンってところかな。
322ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 14:24:56 ID:T9pCKuFX
成田で行列のワキガラーメン麺屋福一
323ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 20:37:31 ID:7KCgw9OQ
こらこら、そう言う事は言わないの
チーズフォンデュの感想を聞かせてちょうだいな
324|ω・`):2007/12/29(土) 22:26:38 ID:GWrPlJbL
おう
八街の叶屋ついに閉店だ
1年もたなかったんじゃね?
つい最近そば屋になったばっかりだったんだけど
あれじゃ客入らんわな
325ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 22:47:42 ID:Yaha4ZiT
age
326ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/29(土) 23:15:28 ID:/HkWmFvd
叶屋の問題点は

@ 前面道路の車速が速く、接近性が悪い。
A オヤジの技量が低く、蕎麦屋としては素人並だった。

この二点だと思う。
あの場所ではよほどうまくて話題になる店でなければ難しいと思う。
327ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 01:50:29 ID:dcOye/dS
あと、恐ろしいくらいに不衛生
328ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 09:07:25 ID:bdZzZ1MB
美味くないのに頑固は駄目
329ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 16:18:12 ID:aoH2bRFs
山元で、とんこつ正油を食べてきたが、けっこう美味かった。
固めの中太麺も歯ごたえがあったし、麺とスープのバランスがいい。
600円というCPもいいし、接客も○
330ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 16:22:56 ID:aoH2bRFs
329の続き
その後、どてちんでラーメン(小)を食す。
こちらは、大量の背脂とニンニク、野菜で味をごまかしてるな。
脂身チャーシューもくどかった。
また、オペレーションもいくない、誰かフロア担当をやればいいのに。
おそらく、今日が今年の食い納めになるだろうけど、青山で始まり、どてちんで終わったことになるな。
たまたまだけどねw
331ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 18:23:54 ID:swupf8dk
>>329-330
最後の2行はイラネーなw
332ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/30(日) 19:22:28 ID:/gqgB5xG
福一のチーズフォンデュっていつまでやってるの?
年明けでも大丈夫かな 
333ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 00:09:41 ID:8KkMhIUa
日によっちゃ居るぞ?土日かな?
334ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 02:11:40 ID:fk/ofR9h
>>330
ごまかすつか背油ニンニク野菜を除外したら
もう食い物として成立しないわなorz
うまいラーメンは具無しでもうまいんだから
二郎系≠ラーメンって定説はガチ
335ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 06:12:55 ID:X5kyTXzL
旭警察署前の一徹。
店主は二人いて背の低い方はすごく対応も良く麺の茹で加減も完璧。
もう一人は無愛想で注文の受け間違えがあっても『作りなおした方が良いでしょうか?』と聞いてしまう非常識さ。
すぐに作りなおしますだろーが!
具も少なく麺も茹で過ぎで本当にガッカリ。
もう行かない。
336ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 07:53:37 ID:APDeiH8Z
>>335
いつから旭が千葉県北東部になったんだ?
上に登ったか?
337ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 08:18:12 ID:mWwwXTjy
>>334具なしラーメソ?オススメは?
338ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 15:07:24 ID:bJBYiR5d
>>336
銚子市の南西に隣接している旭市が北東部でない?
339ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 16:56:13 ID:r8Xt4x/h
>338
このスレ結構範囲狭いよ
西は佐倉市まで?
東は成田市まで?
南は八街市まで?
そんなもんだよぶっちゃけんこ
340ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 17:29:55 ID:VDKJDc/Y
スレタイが千葉県の北東部なので、旭はアリ!
341ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 17:35:32 ID:RMYYcRho
>>339
なんか知らんけど自分ルールを他人に強制するなよキチガイ
342ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 18:05:22 ID:r8Xt4x/h
ですよね?
343297:2007/12/31(月) 18:07:13 ID:i/yz+UaA
>>306
このスレのエリアは濃厚豚骨醤油には恵まれてないんだよね・・・。
スレ違いになるけど、個人的には「○金@鎌取」とか「麺屋花形@南柏」とかが好き。
香月・弁慶方向の背脂ライト豚骨なら>>329の「山元@佐倉」もイケると思う。
344297:2007/12/31(月) 18:10:46 ID:i/yz+UaA
>>338-342
同意。旭市もアリだね。
八千代以西、我孫子はそれぞれ地域スレあるから、それ以東で、
南側は東金辺りまでは千葉南東部スレがカバーしてるみたいだから、それ以北、
って感じか。

http://map.livedoor.com/pref/12.html
具体的に言うと、↑印西市〜印旛村〜佐倉市〜八街市〜山武市
のラインから東&北のエリアは全部このスレだと思う。
面積的には広すぎるけど、店の密度を考えればまあいいんじゃないかと。
345ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/31(月) 23:27:03 ID:68/COBk7
>>343
花形は花形醤油もこってり醤油もうまいね。
ああいう店が北東部にもできてほしい。
346元祖1:2008/01/01(火) 02:34:25 ID:b3Qy8EKK
もともとは成田周辺と始めたが自分で成田周辺と思えばどこでもいいと言うことでOK
スレタイは1000件になった時新スレを立てた人が北東部と変えた
旭は俺的には範囲内
347ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/01(火) 07:36:46 ID:z0fEfhRk
漏れが元祖1だしw
偽者ワロタw
348ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/01(火) 08:07:46 ID:L0K10vOw
明けますておめでと

福一メール来た。
つか、オヤジ毎月検診受けながら元旦から営業か!
あ、参拝客メインか!!


『営業日と営業時間のお知らせ』
元旦より6日まで
11時30分〜15時までお昼のみの営業となります。
7・8日 臨時休業
18日 店主定期検診の為臨時休業
以上となりますのでよろしくお願いします。
349ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/01(火) 09:37:29 ID:dSAWAfQg
福一混むかな
いつもどおりの感覚で行ったら行列地獄を見そうな予感もするし。
350ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/01(火) 12:20:17 ID:O7rHRmH1
青山系列の肉食った?
351ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/01(火) 13:24:52 ID:8Ea/kJWH
道路混んでますか?
明日か明後日に行く予定
352 【大吉】 【141円】 :2008/01/01(火) 16:51:21 ID:L0K10vOw
>>351
成田の駅前がこの時期すいてる訳がなかろう。
353ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/01(火) 17:30:54 ID:8Ea/kJWH
>>352
ありがとうね
そりゃ、そうですな
354ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/01(火) 17:35:02 ID:whC3qNFA
上り、、下りともに旧ジャスコまで51号線は長蛇の渋滞
富里インターから51号線までの日吉台も渋滞
○武に行こうと思ってもイオン方面もこれまた渋滞
355 【大吉】 【1820円】 :2008/01/01(火) 22:30:58 ID:L0K10vOw
あの大渋滞を掻き分けてたどり着くからこそうまさもひとしおなのだよ。
おれは行くぜ!
356ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/02(水) 13:38:10 ID:LDo/C1Dj
どてちんは営業してるの?
357ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/03(木) 06:12:44 ID:lz7OeaLY
土屋方面以外はそれほど混んでないね
肩透かし食らったくらい
358元祖1:2008/01/04(金) 17:02:35 ID:hmsFiI8m
アキバヨドバシカメラの光麺食べたが美味いころの酒々井家に似てた
359ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/05(土) 19:00:22 ID:zx7mOAjS
花月の豚そばつけ麺って意外にもうまいじゃん!
あの量で750円は高いけど。
あと麺の上のきざみ海苔はいらんな。
360ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 16:42:48 ID:dBrIFQeE
今日初めて二升屋に行ってきました。
2時過ぎに行ったけど、その時間でも外で並ぶとは思わなかった^^;
でも並んで食べる価値はありましたね。旨かったw

ただ気になったのは1月5日から50円高くなったという張り紙でした。
小麦粉の値上げがこういう身近なとこにも迫ってきてるんですね。
他の店でもこれから増えてくるんでしょうか・・・。
これも時代の流れ・・・美味しい物のためには店も客も我慢の時ですねぇ^^;
361ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 20:47:57 ID:+2FfqP8I
あそこが値上げとか調子のりすぎw
362ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/06(日) 21:21:15 ID:wbwksSH2
春頃また小麦粉値上げするぞ!

さて どう出ますか…
363ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/08(火) 18:15:52 ID:qOwkA27L
値上げで客が少し減ってくれるとうれしいな ♪
364ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/08(火) 19:09:56 ID:lqbVsEu5
>>360
あそこラーメン680円だったよな?
って事は730円かー。
基本価格がボッタなのに値上げするとは…
365ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/08(火) 21:59:40 ID:svMy3/q4
>362
小麦粉を栽培し奉納すれば大丈夫。
366ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 05:10:30 ID:/cNQxxMT
小麦じゃなくて小麦粉を栽培するとはすごいな。
367ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 12:22:44 ID:gznwSfy6
デフォのラーメン(つけめんは除く)の値段は600円以下に抑えるべきだと思ってる
俺には辛くなってきたな…
368ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 13:10:53 ID:0ced7358
>>367
さあ、早く回転寿司に霧吹きで水をかける仕事に戻るんだ。
369ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 14:01:38 ID:v3teU8iX
金がないわけではないが、ラーメンに千円は馬鹿らしいよな。
370ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 19:20:13 ID:tiKL4fge
>369
きら族なんかのラーメンと一緒にするなよ。

マスマスのなら1000円でも食いに行くぞ!
371ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 21:29:13 ID:44AFM/Ud
ラーメン1杯1000円の時代到来か……
朝300円昼600円夜1000円
1日1900円……
1ヵ月57000か……
もぅ飲みに行けないな………
372ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/09(水) 22:12:17 ID:K4+rXub2
自炊。
ラーメンフリークとかでなければ、月2〜3回で十分では?
373ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/10(木) 22:19:50 ID:sJwyOH3a
安いに越したことはないが、ラーメンは普通に外食と思えば1000円でも平気だなぁ。
一昔前ならラーメン1杯400〜500円が相場だったのに、徐々に上がって今じゃ700〜800円でも違和感なかったし。
世の中全体の物価が上がっているから、そのうち気にならなくなるんじゃね?
ビールがまた値上げすることの方が俺にはでかい^^;
374ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/11(金) 08:28:20 ID:kYnbR6e1
昨日のますますは18:45頃に前を通ったら看板の電気は消えてた。
駐車場はいっぱいで店内はお客でいっぱいだったから直前に定量終了だった予感。
375ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/11(金) 19:31:25 ID:eltP3Lsa
らーめん元が昼の部はラーメン専門になったってチラシに出てた。
なんでも豚骨ではない白いスープ?で4種類の味とか。
塩・しょうゆ・みそ・辛。
今日から3日間200円引きだとさ!
近所の人行ったらレポよろ!
376いちごタイガー ◆QRqZGww0Og :2008/01/12(土) 01:26:08 ID:Jwlyu7p3
さっき元に行って来た。もちろん夜の部だけど。
開店〜18:00までは昼の部メニューでラーメン系のみ。基本ラーメン600円。
18:00〜ラスト(AM5:00)まではいつも通りのメニュー提供らしい。
夜はいままでのラーメンが470円から30円アップして500円也。
月曜定休。祝日の場合は火曜休みの場合ありらしい。
夜の部ラーメンも麺変わった?湯で加減のせいかも・・・
377ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 01:53:45 ID:Z0uehFFb
福一の限定明日までか
378ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 07:06:17 ID:hrzBibuB
俺的には匝瑳市のめん丸が好きですが堂でしょうか?
チェーン店はだめ?
379ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 12:27:47 ID:MUS44qSh
水戸屋、つけ麺の味が変わったな。
少しマイルドになった。
これなら

にゃんにゃん<水戸屋≦仁家<まるえい

くらいの感じかな。
380379:2008/01/12(土) 12:30:33 ID:MUS44qSh
すまん
誤爆った!
>>378 が匝瑳市とか書いてるから南東部と間違えた orz
381ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 12:47:18 ID:dyMw7APm
横芝光、国道沿い、有料道出入口側、セブンイレブンの向かい側にあるラーメン屋って旨いの?
382ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 13:30:06 ID:L5EgnLSC
>>380
かまわんだろ。どうせ過疎スレだし。
383ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 17:32:56 ID:WENZC+yu
昨日千葉TVでますますが紹介されてたな。尺が出てるやつ。有名になって混みだしてから全く行かなくなってしまったよ…
384ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 21:48:25 ID:Z0uehFFb
並ぶほど特別うまいとは思わないけどね二升
福一のほうが並ばないしいいわ
385ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 21:49:58 ID:rgucdAYD
>>381
あの店か…あの味でオープンしようと思う勇気が素晴らしい(笑)
386ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/12(土) 22:03:05 ID:+FicXGo7
ますます昼の二時過ぎならそんな混んでないぞ
387ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 01:12:45 ID:pjvY+YHv
この地域は魚介豚骨系ばっかりだなー
俺も嫌いじゃないけど、
たまには誰か、背脂チャッチャ系の美味い店紹介してけろ!
この辺にはないのか!?
なりたけ遠いんだものw
388ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 08:17:41 ID:1OzjkOu5
>>387
どてちん ○武
389ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 08:57:52 ID:SVmvrrIP
○武行こうかと思ったけど、日月休みなんだな
390ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 18:28:47 ID:lnlEgDiZ
>>387ジュウバンヤの、こてまろ味噌なりたけの味噌に似てるぞ
391ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/13(日) 19:58:09 ID:epHaCAwg
麦家に行ったら席待ち六人。
待ってまで食いたくねえ。
フグコースの2980円の店で喜多方ラーメン頼んだら、塩ですか醤油ですか?と聞かれた。

喜多方の塩なんてあるんだぁ。

でも無難に醤油。

喜多方ラーメンをあんなに硬茹でにしちゃだめだよ orz
392ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 00:40:36 ID:8sFLn4pH
>387
花月?あ、論外?っすまっ!
393ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 07:10:05 ID:cSibGz/C
二升って今も二部制?それになって足が遠退いてます。
394ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 08:42:31 ID:lHEJOR0l
>>393
変わってないよ。
そのままずっと遠退いていてくれ。
夕方は相変わらず六時台にスープ終了だゎ。
でも無理に一日100杯とかにして味が落ちたら嫌だから我慢する。
東金のにゃんにゃんなんて材料費高騰もあっていまや大葉より薄いシャバ
シャバとんこつになっちゃってるんだから。
395ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 10:31:12 ID:RQkDtVMc
>>387
昨日、鐵TETSU(蘇我)行ってきたんだけど、
やっぱ俺もあれ系の方が好きだわ。
あのガッツリ背脂は麻薬だね♪
○武は日曜休みだから行けねぇよ。
普段は花月を代用しておりまwww



396ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 12:49:28 ID:lHEJOR0l
福一メール来た。
味噌チーズフォンデュつけ麺てどんなだ?
興味ツンツンだ!

…………………………………………………………………………………
お知らせ!
先週(12日)で終了予定だった『味噌チーズフォンデュつけ麺』でしたが好評により、今週末ぐらいまで延長いたします。
尚、味噌ダレが無くなり次第終了させて頂きます。
もう一度食べたい方、まだの方お早めに…。
397ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 13:10:38 ID:ChAb+Aqj
>>395
奇遇というか、俺は金曜日にXYZシネマズ行く途中「鐵TETSU」に行ったよw
あそこまで行ったんだからアリオやフェスティバルウォークで飯食えばいいのに、
結局背脂店行くあたりがやっぱり基地外なんだろうな。

弁慶系は近場だと「鐵TETSU」か若葉区の「福たけ」くらいしかないよね。
>>343にも書いたけど佐倉に移ってからの「山元」も結構美味いけど。
あとは、強烈な土佐っ子系食いたくなったら「てらっちょ」って感じだな。


>>375-376
それかなり気になるんで近日中に行ってみます。
398ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 17:48:36 ID:j0T3fzEG
399ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 19:17:20 ID:lHEJOR0l
>>398
有賀屯

写真はぶっとんでたけど、レポで雰囲気がわかりました。
400ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/14(月) 20:28:19 ID:cSibGz/C
>>394
ありがとう?かな
たべたいなぁ…
401397:2008/01/14(月) 23:41:10 ID:ChAb+Aqj
>>375-376
「元」昼の部、行ってきた。

厨房は20代の男性、接客が40代くらいの女性と20代の女性。
夜の部とは全く違う人たちで、メニューの下敷きも完全に昼の部オリジナル。
>>290に書いた「やぶれかぶれ」って店が、昼は両親が中華料理屋で、
夜は息子の「やぶれかぶれ」ってラーメン専門店に切り替わるんだけど、
そんな感じなのかな?

メニューは塩・醤油・味噌が600円、辛味が700円。あとは餃子など。
一番上に塩が書いてあったんで塩を注文。
白濁気味のスープに中太縮れ麺、上に夜の部同様に揚げねぎと茹でモヤシ。
濃度はさほど濃くはないけど旨みは十分なスープで、期待以上にイケる。
「豚骨ではない」というけど、じゃあなんだ?と言われると・・・鶏+魚介か?
魚介といっても鰹や煮干ではなく、ホタテとか海老とかそっち系の。
もしかしたらスープ本体じゃなく香味油か何かを使ってるのかもしれないが、
味障の俺にはよく判らん。詳しい人のレポを待ちます。

チャーシューはバラロールのトロけるタイプだが味は普通。
個人的にダメだったのは麺。加水率高めの黄色い縮れ麺なんだが、
表面にコーティングでもしてるのか?と思うほどスープが全く乗ってこないw
中盤以降、麺が伸びていくにつれ違和感無くなったが・・・。

印象的には、2年以上前に佐原の「ふるさとフェスタ佐原」でラ通が出店した
「佐原麺(サワラーメン)」ってのがあったが、それから塩分を引いた感じ。
パンチは無いけど、塩分と甘みのバランスが絶妙で美味かった。
402ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/16(水) 11:09:26 ID:vWCuRTGO
元は前に一度醤油を食ったけど、竹岡チックな濃い醤油味と黄色い縮れ麺が俺には合わなかった。
厨房は中国人だらけで、中がやたらと騒がしかったけど何言ってるかわかんないので、あまり
いい気分はしなかった。
塩は白濁スープということだけど、あの麺は濃い醤油味以外は正直難しいと思う。
403いちごタイガー ◆QRqZGww0Og :2008/01/16(水) 13:17:14 ID:5hULDoBI
そういやあの中国人らしき人たちはどこへ行ってしまったんだろうか・・・
細身のメガネの人が作る一品物の味付けの加減が絶妙だったんだが。
404ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/16(水) 14:09:26 ID:RqJD2LIi
マスマス
スープに納得できず本日休業
405ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/16(水) 14:50:46 ID:tw4ZelHE
2升も電話してからじゃないと行けないラーメン屋になるのか…
406ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/16(水) 15:37:10 ID:7rkQDIBa
>>404
本日彼女と食べ歩きデートに出かけておりますヮ(゚д゚)ォ!
407ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/16(水) 16:21:41 ID:RqJD2LIi
>>406
誰が?
店主自ら謝ってたよ。
408sage:2008/01/16(水) 17:32:35 ID:lFm63JaK
おやじさんか(笑)
409ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/16(水) 19:55:59 ID:vWCuRTGO
大葉は相変わらずだね。
おやじは週に4〜5軒のラーメンを食い歩きして研究してると言ってたが
それであの程度ってことは、才能がないのね。
ますますは色々研究、試行錯誤して今の味を作ったのに大葉はへんてこりんな
試作まがいのラーメン出しても結局まずくて定着しなかったもんな。
それが今の差となって現れてるんだな。
410ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/16(水) 20:00:03 ID:LbJYiZic
大葉の主人が修行した酒々井屋もあんな味だったの?
411ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/16(水) 20:22:37 ID:vWCuRTGO
止水屋で修業したのか。それじゃしょうがねえな。
止水屋、湯目屋はレシピがあってその通りに作ってるだけだからあんな所で
修業しても高が知れてるやね。
他で修業し直さないと変わらんだろうね。
東金のロッキーも開店当初は閑古鳥が鳴いていて、おやじが仕方なく店を
閉めて再修業後繁盛店になって、今や本支店三店舗だもん。
大葉も考えた方がいいよ。
412ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/16(水) 20:52:41 ID:d+nqvMRL
柏のリーシャンラーメンにいってみたいと思ってヤフーの地図を見ながらいってみたんだが…味彩って居酒屋みたいな店になってたんだけどつぶれたのかな?
413ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/16(水) 21:25:04 ID:qynrj58P
>大葉
試行錯誤中なんだろ?だったらアドバイスしてやれょ。
もしかしたら好みの味になるかもょ?
頑固オヤジの店なら無理だけどさ。

少しは大人になれょ。成人式行ったばかりだろ?
いい方向に考えよう。
414ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/16(水) 22:35:25 ID:/rIvxQWM
>>413
試行錯誤というより、今は酒々井家系で固まっちゃった感じだね。
このまま行くんじゃないかな。
俺は好みじゃないんで最近は行ってないが。
415ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/17(木) 08:34:23 ID:IR1tRKVi
大葉は初めて行った時、ん?って感じだった。
ここで何度も言われてるように、変わるのを期待して
再チャレンジしたがあまり変わらなかったからもう行かない
勉強する気ないんだなっと判断したのだが
416ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/17(木) 12:23:37 ID:ZBFppi5D
そもそもラーメン屋で修行したって、身につくものは殆どない。
とりあえずきちんとした料理の修行をして、スープくらいは
毎日取れるようになってほしい。
417ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/17(木) 22:37:34 ID:IR1tRKVi
うむ
味にバラツキがあるのは嫌だ
酷い味の日は損した気分になるし
418ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 00:29:54 ID:AhSQwsE7
もう行かないからどでもい。
419ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 00:30:09 ID:DthUPM+h
俺の知ってる家系の店主は、
いつもスープに悩みお客さんに申し訳ないとなげいているが
あるとき、一時一諸に働いてた方はどうしたんですか?と聞いたら、
あの方は○○で一年半位修行されてたんですよね、僕より長いんですよ!と、、、

はぁ?
420ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 08:16:57 ID:W/akwrQL
松尾のラーショの酢ラーメン
ラーショをなめていた
ぜひいっぺん食べてほしいな
421ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 10:26:51 ID:+D6lmns2
>>419
何が言いたいのかわからん文章だ。
422ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 12:28:11 ID:so1QUhbV
ラー通でやたら持ち上げられてるから
八街の梨に行ってみた。
で正直な感想。
こんな不味い家系は初めて食べた。
どす黒いスープ、ちっとも家系とは呼べない味、中途半端な麺
結構期待してたんだけどがっかりしたよ。
つくづくラー通はアテにならないと思った。

423いちごタイガー ◆QRqZGww0Og :2008/01/18(金) 13:46:42 ID:J+ICjROu
確かに持ち上げ過ぎな感はあるけど
そこまで不味いと思う程ひどくもないかとは思う。
家系のイメージを持って期待したのが間違いなんではないだろうか。
424ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 14:34:42 ID:9SsgETHD
>>422
サイト主が重度の味障だから、集うヤツラもそうなんだろ。
因みに56や2升は、ラ痛で話題になったのはメジャーになってからというていたらくだw
425ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 14:59:32 ID:DthUPM+h
422何が言いたいのかわからん文章だ。

要はそんな短期間の修行で店が出せるのか?

っていいたいんじゃないの
426ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 15:02:01 ID:DthUPM+h
あと
それっぽっちしか修行してないの?ともとれるかな
427ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 15:08:38 ID:DthUPM+h
と、書き込んだ俺は思ったわけだ(笑

連発レスすいません。
428ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 15:16:36 ID:IV09WEiu
経営うんぬんは抜きで、
単にラーメン作るだけなら一ヶ月で充分だろ。
レシピを覚えちゃえばなんとかなる。
店主がすぐに@から教えてくれればの話ね!

中華料理店を15年ちょい経営している仲間が言ってたわ。
429ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 16:05:21 ID:so1QUhbV
>>423
店に横浜家系って書いてあるのに
家系のイメージを持った俺が悪かったんですね。
本当にすみませんでした。

>>424
あの掲示板でのやり取りはちょっと気持ち悪いね。
はっきり言って不味いよ。
おまけにカウンターでバンバン煙草吸ってる奴がいて最悪だった。

>>425
おまえの書いた>>419に比べたら
ずっと意味のわかる
マシな書き込みをした俺が悪かったんですね。
本当にすみませんでした。
430ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 16:36:55 ID:+D6lmns2
俺も梨に行ったけど、正直????だった。
支那そばはちばきやとかと違ってスープが濁ってて麺も普通の支那そばの
店では見たことない麺だった。
味が濁ってて俺はああいうのはだめだわ。
とんこつは、あれ、濃いっていうの?
ドロっとしてるだけでコクが全くない。
濃いっていうのは虎の穴や武蔵家のラーメンみたいのを言うんだと思ってたけど、
最近は違うのかね?
とんこつ魚介はもう論外。
エグいだけでうま味なんか全然ない。
魚粉ぶっかければいいってもんじゃないでしょ。
店主は自分らで味見してんのか?
大葉の方がまだましだよ。
431ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 19:00:07 ID:4PqR+n9S
はたかくる よりは旨かったよ、、、

梨の花
432ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 19:11:40 ID:IV09WEiu
あれ??
日本を離れたんじゃなかったっけ?
もぉ帰ってきちゃったのかな???
433ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/18(金) 23:53:24 ID:KSTp0LJE
>>276で梨の花をベタ褒めしたんだが、「大したことない」って書き込み読んで
「さてはもう味落ちちゃったのか?」と心配になって今日2回目行ってきたんだが、
相変わらず美味かった。

乳化した脂で全体がトロミ、強めのかえし由来の苦味など、前回と同じだった。
今回は職場の先輩(ラヲタ)と行ったんだが、二人揃ってスープ飲み干してしまったw

俺の抱いてる「家系」のイメージとはかけ離れてるけど、
個人的には「あれを食うためにわざわざあの僻地まで足を運ぶ」ラーメンだわけど、
でも、あれがダメだと言う人の気持ちも解るんだよな。
「てらっちょ」なんかもそうだけど、あの手のクセの強い味は、
もう完全に好みの問題なんだろうな。

あと>>430の「虎の穴」は俺もメチャクチャ好きなんだけど、
確かに「虎の穴」の方が旨みが強いよね。
ていうか「虎の穴」より濃い豚骨醤油って県内にあるのか?ってくらい
あの美味さは異常だと思う。
434ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 08:56:04 ID:EwJ56NWw
○武でカラメ野菜ニンニク
って言ったらちゃんと通じる?
カラメ野菜コールの話題は聞いたことなかったから
435ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 11:30:25 ID:nwlS+JLM
>>433
味の好みは様々だと改めて感じた次第です。
拉通の書き込みを見てきたけど、みんな気味が悪いほど褒めてるな。
エグみを感じるほど濃厚とか書いてるのもあって笑った。
水戸屋に近いとか、独特の味覚をお持ちの方が多いようで。
俺はとんこつ系は醤油以外はエグみが立ってしまって最後まで食えない。
二郎系で好き嫌いが別れるように梨も好みが別れるのかもね。
塩はまだ食っていないので機会があったら食ってみる。
436433:2008/01/19(土) 13:12:49 ID:GcXEFjYd
>>435
俺も「水戸屋」はちょっと違う感じがする。
水戸は塩分がかなり強くて、スープの粘度も全然低いよね。

俺の印象だと梨は、イケてるときの「佐倉家」に近いような感じ。
いやド素人の推測だけど、なんか梨と佐倉家って
寸胴の中身が似てそうw
個人的には麺とチャーシューは佐倉家が圧勝かな。
437ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 14:40:11 ID:K7Z5NZtq
>>436
いくらなんでも佐倉家とは違うんじゃね?
カエシが強くて苦味があるとこだけは
似てるのかもしれないけど
438ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 15:07:22 ID:uDsHxd2L
昨日大葉で食ったんだけど、客に出していい味ではないと思った
439ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 16:24:55 ID:+RtKJLUF
八街遠征をやっちまった(笑)
まず、今話題の梨の花で横浜とんこつらーめんを食す。
虎の穴に匹敵するかのような濃厚スープに、中太のやや縮れた麺がなじんでいた。
スープも最後まで熱々、チャーシュー、のり、ねぎ、メンマといった具のバランスもよい。
メニューには魚節らーめんというのもあったが、こちらは東池大勝軒ベクトルなのか?
女店員も美人だったが、もしかして奥様?
次に、ごまらーめんで、ごま塩らーめんを食す。こちらは2回目の訪問だが、特筆すべき点はなし。
麺の白さがちょっと目についた程度かな。大きな駐車場もあるし、家族連れにはいいかもね。
440ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 16:28:57 ID:DiiFAPwA
○武行くといつも休みか売り切れ
開店当初1回行っただけなんですが進化してますか?
441ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 21:01:30 ID:3lfYAa4y
定食やの話が出てたんだけど、
やっぱりとんぷくが一番かな?

元に戻すけど、
うまいラーメンやって大体「味の素」入れてるってマジ?
ラーメン屋から聞いたんだけど;
442ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/19(土) 22:08:05 ID:SnOcBb56
Lグルタミン酸ナトリウムHOOC(CH2)2CH(NH2)COONaは旨み成分を出します。
443ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 00:11:12 ID:A1npm/0j
○武行ったら限定10食で魚粉入りまぜ麺なるものが。いわゆる汁なしだと思う。玉子黄身追加50円。俺は注文しなかったので味は不明です。
444ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 00:41:25 ID:yOYsTeWW
なぜ頼まない
445ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 08:20:42 ID:zRquI/v8
太麺でお勧めのお店ないですか?
細麺・ちぢれ麺があんまり得意ではなく…
446ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 10:52:37 ID:iPKiiYR2
○武最近昼だいたい何時までやってますか?
ずっとフラれちゃってまして…
447ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 13:32:05 ID:qxISvza5
>445
どてちん
448ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 17:57:24 ID:2DXVZ38M
成東 千尋房が一番気に入ってる
449ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 18:53:45 ID:tw4ZGt7a
>>445
麦家、どてちん、青山、○武、佐倉家、山元などなど。
味は好みで。
450ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 19:07:52 ID:3L80zyBj
東金の「ぐぅらーめん」最近逝ってねぇな。噂では、床に落としたチャーシューも使うらしいな。
451ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 19:48:06 ID:seAzpV7y
>>448
かなり不味いと思います
個人的意見ですが、、、
452ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 20:37:42 ID:qHkIt7ww
先人某は美味くねーよ。店長こぶ平みたいだし
453ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 21:14:59 ID:tw4ZGt7a
>>450

つ 三秒ルール
454ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/20(日) 22:51:40 ID:7QfdA7qF
>>450当たり前の事を言うな!
455ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 02:41:17 ID:73bbH9Ny
梨こわいもの見たさで食べてきた。

>>430
オマエ魚粉の味しか感じななかったの?
魚粉なんてホンの僅かしかはいってないし
ちゃんと魚介スープ入ってるじゃん!!
○山の方が魚粉ぶっかけだよ。
食べて判んないのか。。。

普通なら食べれば分かる筈だよ
乏しい舌だな・・・可愛そうに・・・
456ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 03:28:07 ID:oc9LjyqK
ますますのつけ スープのヌルサは異常
457ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 07:37:07 ID:gAydFvHf
>>456
ですね どてちんもびみょになってきた気がします
458ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 08:50:30 ID:6xZ5jwxU
>>455
うわ・・・
らーつー信者だ
どっか行けよバカ
459ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 10:46:07 ID:8sCnxs/d
>>458
同意!

スレが汚染されて住民が危ない!!

みんな放置&スルーして一時避難するんだ!
460ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 14:57:28 ID:hxnrsRsZ
拉通信者の特徴
書き出しの前フリが異常に痛い

例1 八街遠征をやっちまった (笑)
例2 こわいもの見たさで食べてきた

死ねよおまえら
461ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 16:10:21 ID:jkeCIjT1
だから日本に帰ってくるなって
462ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 20:05:44 ID:IFgthEWC
>>460

待っておくれどすえ
例1 八街遠征をやっちまった (笑)
こげな素晴らしい事オイドンにも思い付かんばい 更に倍 篠沢教授に全部

八千代にヤーチョ っと逝って来ました



あかちばらち
463ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 20:26:29 ID:CSMQBGZV
>>452 (▼へ▼メ) ナニ〜
464ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 20:37:43 ID:oYI3z+qi
>>462
巣に帰れ。
わざわざ他人を不快にすることはないだろ。
465ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 22:18:38 ID:0yKGbTIU
テスタ、サンクス。
466ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/21(月) 22:33:22 ID:SYyY+OrY
んこ様のが好きだな
467ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 04:01:27 ID:Rt0U1k3m
ラーメンうまい季節なのにな…、ぬるいんじゃやだょ。
ますますさん。
アツッアツッ、フーフーもうまいうちに入るんだからさ。

468464:2008/01/22(火) 08:28:24 ID:WEo4SlBo
>>465
テスタっ何だ?
勘違いすんな、カス!
469ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 08:34:14 ID:iyuQ5/Hj
↑ラ通すら知らないカス
470ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 09:53:48 ID:dUmMwJ0b
フタマス家は何時も閉まっちょるけん昼に逝くに限りやすえ
スプー割りの玉葱は要らへんやなかとですたい



はい!シンエイ電気です
471ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 10:04:33 ID:WEo4SlBo
>>469
裸痛なんか見ねえよ。
あんなもん見てればカスじゃないと思ってる時点で信者だろ。
おまえらが来るようになってから本当に品位が落ちた。
472ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 10:51:51 ID:dUmMwJ0b
オイドンは山餅大将軍の親衛隊ではなかとよ シンエイ電気でござんす


はい!シンエイ電気です
473ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 12:19:37 ID:IbeIYFle
多古?か芝山?にあったザ・ラーメンショップて店閉めたの?
474ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 12:41:58 ID:R+79fj0q
>>473
若いあんちゃんがやってたとこだよね?
もぉけっこー経つよ店閉めてから(*_*)
475ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 15:17:50 ID:hi5M1KOk
○武のまぜ麺を食べた。
始めにニンニクか、ショウガを入れるかどうか聞かれた。
たぶんショウガはまぜ麺だけだと思う。
二郎特有の匂いがしなくて、正直なんかイマイチだったなー。
これならつけ麺の方が美味い。

つけ>ラーメン>まぜ
476ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/22(火) 23:34:52 ID:jwoKhx5g
>>468
勘違いしてるのはお前だということに何故気づかんのだ。
池沼チンカス野郎。
477ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 03:30:54 ID:xHdxEcwS
マスマスは相変わらず激混みなのかい?
夜の部復活っていうからウキウキ出掛けたら
6時ジャストまでに店の前につっ立ってなきゃ食べられない有り様で
トッピング無しって事態に遭遇して以来、萎えた。
気楽に行けた頃が懐かしい… 
478ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 08:20:20 ID:5CW4s9fN
>>476
うっわっ!
そんな夜中まで張り付いてたの?
無駄なエネルギー使うのはやめな。
キモ過ぎるからさ。
479ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 09:35:05 ID:7mSnrGJm
無しはふつうにうまかったぞ。
俺は多分またいく。
虎、青山、一徹にプラスしてこれからは梨だな。

梨は店主さんの気遣いがやばすぎる
いいお店だと思います。
店員と距離をおきたい人は嫌かもだけど。
480ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 12:02:18 ID:c/bgjobz
梨花の書き込みを見るたびに、つくづく人は色々タコはイボイボだと思うわな。
ぜんぜん駄目って言う人とうまいって言う人。。。
味は好みだってことだね。
ちなみにおいらは梨花はスープのエグみがだめだゎ。
481ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 12:39:29 ID:XdrXyH4F
佐倉のラーメン56はなんで閉店してしまったんですか?
再開するって噂を聞いたんですが、その見通しは立っているんでしょうか?
482いちごタイガー ◆QRqZGww0Og :2008/01/23(水) 13:51:59 ID:XD+jQWAe
>>481
立地的なものと1日40食しか提供できない厨房の狭さ
あとは修行を理由うに閉店。
数ヵ月後の再開店を目指すもその後の開店情報無し。
このスレかどっかわすれたけど、どこかのラーメン屋で
働いてるの見たって話もあったけど未確認です。
483ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 14:21:47 ID:Zg0pXP4C
俺は、成田家の復活を…
484ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 14:28:37 ID:XdrXyH4F
>>482
さんきゅー
おいしかったのになあ
利益率、計算しないで出店しちゃったのかな
485ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 15:57:20 ID:wEtvCrwV
一日40食って…
一杯500円だったから、トッピングで600円として一日の売り上げが24000円かよ…
サイドメニュー入れても3万チョイだろうなあ
一人で回してるとはいえ、これじゃあキツイだろう
486ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 17:03:08 ID:oaql3CsD
ゴムは1日40杯もそうだが、1回に2杯までしか作れなかったのも痛かったな。
あの食った後も暫く唇がペトペトするスープは絶品だったんだが。
487ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 21:46:39 ID:Bj/tuXpe
>>479
また信者の登場かよW
100000歩譲って
あの味もアリだとしても
いや、やっぱりナシだわ…
店主の気配りだと?
ふざけてんのか?
カウンター席の奥でとっくに食べ終わったバカ2人が
デカい声で話しながらバカスカ煙草吸って
全く吸わない俺が散々煙を浴びせられてるのに
なーんにも気を配ってくれなかったよ
俺じゃなくて食後の一服を楽しんでた奴らに気配りしたのかな?
まあ、それならそれで結構
金輪際行かないよ
488ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 22:00:24 ID:X0/ZpZHG
東金のにゃんにゃん行くやついないの?
俺大好きなんだけど全然名前出てないから自分の舌が不安になってきた
489ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/23(水) 23:03:29 ID:5CW4s9fN
>>488
スレ違い
490ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 03:45:56 ID:0DkhIITj
>>483
成3だろw
491ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 11:40:04 ID:ftW0IbyW
お〜い!うんこウルフ厨!
これはあの東金の潰れたこ汚いクソ脂まみれのうんこウルフと関係あるのか〜?


ウルフ
03-3730-0883
東京都大田区南六郷3丁目9-2
492ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 11:42:19 ID:ftW0IbyW
ごめんのぉ!(___)

誤爆っちまった _ト ̄|○
493ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 12:56:05 ID:ELX6ZD3T
>>490
あれから話が全然出てねぇからなぁ…
淋しくなって書き込んでしまった。
出てきて申し訳無い。またロムります。
494ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 13:06:56 ID:KtMJRUmX
>>489
なるほど
495ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 20:26:26 ID:M9oZza39
成3 ワロタ お久しぶり(・∀・)
496ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/24(木) 23:26:03 ID:QsEJL5RC
>>479
どんな心配りがあったのか教えてくれ
ラーメン屋の店主による、やばいくらいの心配りってのが
どんなのか知りたい
497ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/25(金) 06:08:15 ID:MxYgEl+X
俺がいったときは、常連らしき客にべったりで、俺は完全放置だった。
その客が帰った後、二人で何やらぼそぼそ話してた。

「きっと今のそうだね」
「うん、そうだよ」

何の話だ?
498ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/25(金) 06:24:07 ID:BjF6dxdm
新店で喫煙可って段階で心配りも糞もないラーメン屋だと思うが。
499ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/25(金) 10:13:43 ID:+E/naxc8
山元ふられたのでしぶしぶ佐倉家へ
1/4より、アゴ煮干中華そば発売とのこと
山元醤油モードだった為即オーダー
黄金色の透き通ったスープに細ちぢれ麺、多めの青ねぎ、チャーシュー、メンマ
といったビジュアル、ぱっと見塩ラーメン
今風の魚介スープに魚介油でこってり感を演出しているタイプとは違って
油の量はさほどではなかったが、魚の風味とうまみはかなり抽出されていたように思う
普通の煮干のようなワイルドな感じではなく結構上品な味だった
ここのチャーシューはやわらかくて味付けも濃いので家系には壊滅的に合ってないが
このスープでは濃い目の甘辛い味も中和されておいしくいただけた
以前の劣化くじら軒とは雲泥の差
山元は替え玉制で2杯目は味がぼけてしまうのを考えると
大盛のあるこちらのほうがいいとさえ思えた
帰ってから調べたらアゴってのはトビウオのことらしい
500ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/25(金) 13:30:25 ID:MxYgEl+X
>>499

> 帰ってから調べたらアゴってのはトビウオのことらしい


美味しんぼとラーメン発見伝を読まなきゃ!
501ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/26(土) 14:13:56 ID:z2FmQF1x
二枡屋は今日も大混みだな
前を通って今日は断念
502ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 07:19:54 ID:dztwKq0g
>>499
レポ乙 新メニューが出てたなんて全然知らなかった
503ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 09:43:12 ID:J4fMHH1/
>>502
今日やっと時間できたから梨に行ってみる
あとでレポします
504ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 18:03:28 ID:HdWSNWXk
俺も梨行ったが感想は>>276とほぼ同じだったな。
相当煮込んでるなと思わせるとろみのあるスープがうまかった。
あの苦味・えぐ味がだめな人は全然だめだろうけどな。
505ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 20:34:16 ID:mzSbTOhC
小麦の香り
 小麦の香り
ってよく言うけど小麦の香りって
体育倉庫の匂いだよな?
506ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/27(日) 22:45:06 ID:Jdun/KQU
青春の甘酸っぱい匂い
507ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 07:16:34 ID:COp9I5cl
おっさんの加齢臭
508ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 12:44:01 ID:HAJSFBJ4
>>498

お前はバカか?
あんな場所で全席禁煙にしたら客が来ないだろ!

ド素人の偏った知識で語るな!
509ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 13:07:41 ID:TTDf+JRw
と脳までニコチンが回ってる馬鹿が申しております。
510ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 13:17:49 ID:COp9I5cl
>>509
ニコチンは普通に脳に作用するんだが
511ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 13:54:30 ID:DXkFtuyI
>>510
だがw
512ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 15:11:35 ID:0AUxk+YU
2Ch脳 にはニコチン回らないのかw
513ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 22:43:39 ID:dlh7AtDE
>>508
喫煙OKでも全然客いないじゃんw
あんな苦いラーメンなんか誰も食わないから当然だけど
514ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/29(火) 00:07:01 ID:lbmrFf7u

ハハハ
オマエは込んでる時を知らないだけだよ。
515ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/29(火) 00:08:19 ID:Sgx49IMQ
>>514
なにそれ?
不細工な負け惜しみだなw
516ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/29(火) 05:59:10 ID:LF6Ugqs2
よくわかんないのは、苦くてえぐ味も強いと認識していながらうまいと言うところ。
ビールじゃあるまいしラーメンの苦みが好きって。。。さらにえぐ味まであったら
俺には食いもんじゃない。
ラヲタは味覚が変なの?
517ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/29(火) 08:59:06 ID:tDLSAJdH
秋刀魚の内蔵が好きな人
そうでない人

それ位の感覚でいいんじゃない?
518ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/29(火) 09:05:16 ID:BgXXXn9l

 田舎のアホウは知らぬ事ばかり



グーグル検索→  北朝鮮送金ルート




グーグル検索→  亀田右翼の正体在日



519ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 04:07:27 ID:yUSi1qRs
>>517
アレは鮮度の劣化に伴って、胆汁が内臓に回るから苦くなる。
苦いワタを美味いと言ってる奴はアフォ
520ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 05:37:07 ID:5bfsX6AL
普通の料理は苦みはともかく、えぐ味は下処理や調理過程で取り除く。
そんなのそのまま食わせるなんて人間の食い物ではなくて家畜の餌。
521ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 16:11:23 ID:hnN6P6vp
拉通信者は頭も味覚もおかしいってことだな
522ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 18:00:48 ID:ziL7zdC1
>>519
好きでも良いじゃないか…
523ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 18:33:16 ID:7OQy5SNm
話豚切りスマソ。

成田家のスタミナ冷やしってどうなんですか?
524ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 19:14:26 ID:x3QBtUY+
甘くないか?かぼちゃいらんよ あのあんかけ
525ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 19:50:38 ID:hqXmRVqK
俺好きなんだよ サンマのはらわた

でも母ちゃんが食べるなって言うんだ!
汚染されてる海で育ってるんだから、せめて内臓だけは残しなさいって…
526ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 22:06:55 ID:hMzJ/TK2
>>525

> でも母ちゃんが食べるなって言うんだ!
> 汚染されてる海で育ってるんだから、せめて内臓だけは残しなさいって…

母ちゃんが正しい!
魚の好きな女の母乳からは通常より多いダイオキシンや重金属が検出されるという。
527ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/30(水) 23:32:00 ID:yUSi1qRs
>>522
鮮度の良いワタは全然苦くないぞ。
528ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 02:07:05 ID:hK2fKhPN
苦くてえぐいラーメンは不味いってことで決まり?
俺的にはそんなもん食べ物じゃないけどね
529ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 10:51:23 ID:nfDc+Z8g
エグ味までうま味と感じてしまう羅通信者には中国餃子の苦み・エグ味・
嘔吐感もうま味のうちなんだろうな。

ある意味最強かも。
530ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 11:22:20 ID:ubMmGINA
↑うわぁ……
531ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 11:58:02 ID:AcQR+M4N
梨は苦いのか
532ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 12:50:07 ID:A45mGpI8
梨のあの苦味はかえしの苦味だな。
よその店でも味濃い目(=かえし多め)にすると
ああいう味になることがよくある。
寸胴側じゃないと思う。

つうか確か塩ラーメンもあったよな?
塩食えばそのへんはわかりそうだな。
533ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 21:46:26 ID:LMn0uE01
ラヲタは普通の人と違う味覚であるということに
根拠のない自信を持っているので、苦味であれ
臭みであれ、一般人が嫌うものをうまいと自分に
言い聞かせて食っています。
それだけが生きるためのよりどころです。
よい子はまねをしないようにしましょう。
真似をすると味覚障害になり、彼女ができなくなります。
534ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/31(木) 21:56:48 ID:nfDc+Z8g
>>532
武蔵家や虎の穴は濃いめをたのんでもあんな味にはなんなかったよ。
おれが似てるなと感じたのは佐倉家と一時期の水戸屋。
どっちも好みじゃないが。
535ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/01(金) 04:16:26 ID:wyvHbHc3
>>524
> 甘くないか?かぼちゃいらんよ あのあんかけ
 
俺はあのかぼちゃが好きだなぁ
家でエ○ラ黄金のタレをベースにあんかけ作ったら味が似過ぎだったってのは内緒な
536ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/01(金) 14:21:03 ID:n3ypXpTg
大葉の前にある『広東亭』が美味いよ。娘も綺麗です。
537ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/01(金) 16:10:21 ID:0yqy50nC
>>536

> 娘も綺麗です。


なぬっ?


ε=┏( ・_・)┛
538ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/01(金) 20:55:11 ID:NgHFITmC
なんで濃いめをオーダーすると苦くなるんだよ?
そんなのラーメンじゃないだろ
しかもエグみまで出ちゃってるスープなんて売り物じゃないよ
539ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/02(土) 00:51:27 ID:nABpRiTH
大葉から空港方向へ行くと千里とゆう中華料理屋、
セブンイレブン目印、量が多くて好き!
540ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/02(土) 00:52:04 ID:KQ1PgYRO
>>533
と、ラオタが申しております。
541ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/02(土) 18:49:10 ID:+7f/WeBL
>>474 若いあんちゃんは知らないけど親父さんとおばさんがやってたんだが… 他で店やってんのかな?
542ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/02(土) 19:21:55 ID:u5gzqNag
久しぶりに升へ行ってみたんだが、
週末とあって2時過ぎでも10人弱待ち。

今までも濃厚スープだったが、また
一段とパワーアップした感じ。
嬉しい反面、混雑は続くだろうから
食べにくくなるなぁ、と思う。
でもレベルを維持、もしくはアップ
してくれた方が断然よい。

あ、そういえば従業員が増えてたよ!
週末だからなのかな?
543ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/02(土) 20:38:22 ID:waMW47A3
受講はポマイラ的にはどうなんでんかい オイドンはチャアシュウがビミいかったけん
スープも醤油でよかばいよかばい 一度だけしか行っとらんけん

此処よりビミかチャアシュウは有らんとですたい 目暮家の特チャアシュウ 十三田のチャアシュウもビミかとですが



どうするこうする悩むで無いよ
ドデカく安いよ立川電業
ドッキリよ
544ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/02(土) 20:41:51 ID:Wwybcgv4
>>536
現場があの辺の時はいつも広東亭です
たまに混みすぎて笑える
545ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/02(土) 22:02:28 ID:ppd/2IeU
広東亭って焼肉屋?
あの辺で前に焼肉食った記憶があるけど、ラーメンがあったか記憶ないけど。
546ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/02(土) 23:14:43 ID:Wwybcgv4
>>545
焼肉屋は「葉山」だかじゃないかな
広東亭は中華料理屋
養老の駐車場の横

広東亭が潰れたら大葉に光が射すかもね
547ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 01:47:06 ID:3dPIlTO8
拉通の梨ヨイショ書き込みは相変わらずだなぁ
気味悪いほど誉めてるし
あんなに持ち上げられてると蹴落としたくなる
548ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 02:42:57 ID:sywngZtr
>>547
勝手にやれば

ひがみ根性の可愛そうな奴。。。
549ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 03:33:41 ID:AbgvE+u5
昨日、梨の前通ったけど、行きも帰りも結構車あったな。
アレが全部尺尊会だと思うとぞっとしたがw
550ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 05:40:08 ID:3dPIlTO8
>>548
まともに日本語も理解できないおまえのほうがよっぽど可哀想だよ
店に文句はない
気味悪い書き込みをしてる信者どもが気に入らないだけ
おまえは生ゴミでも食べてろ
551ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 08:09:26 ID:UB/L96T6
>>546
> 広東亭が潰れたら大葉に光が射すかもね


それはないんじゃない?
大葉はすべてが中途半端でいまいちだもん。
全然進歩しないし。
552ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 10:25:23 ID:ZQH1DvUf
広東亭ってなんであんなに客入ってるのか不思議でしょうがない。
と思って、以前ラーメンとチャーハン食べに行ったんだけど、
きわめて普通の味なんだよね。
鶏がらダシの普通の醤油ラーメン。
なんか他におすすめメニューとかあるの?
で、先日オレの周りでは評判悪い拾番屋行って、
こてまろ醤油ラーメンを味濃いめ・油多目で頼んだら、
意外や意外美味かったぞ!
花月と違って背脂の甘味がしっかり出ておりまんた。
餃子タダだし、今度は味噌食べてみよう。
553436:2008/02/03(日) 10:53:38 ID:FQlpN0SE
>>534
同意。>>436に書いたが俺も「佐倉家」と似てると思った。
「水戸屋」とは似てると思わなかったが、水戸屋は結構ブレあったみたいだから
俺が食ったとき(昨年7月)はまた違う味だったのかもね。

あと>>276にも書いたが和歌山系とか「てらっちょ」ってあの苦味がある。
で、「てらっちょ」の場合、特製や醤油のときは苦味がするが味噌だと苦味は無い。
なので>>532が言うように塩食ってみるとあの苦味の正体が判るかもね。
554436:2008/02/03(日) 11:07:19 ID:FQlpN0SE
>>552
奇遇というか俺も拾番家のこてまろ醤油で「味濃い目」ってよくやるんだけど
意外とイケるよね。
無料刻みニンニク(ヤバそうだが・・・w)を入れることもある。

前までこてまろシリーズは全て楕円型の丼に入ってきて
醤油はイマイチだったんだけど、
いつの頃からか醤油だけスープが変わったみたいで(丼も変わって)
美味くなった。

まあ前身「くるまや」だし、スープしっかり取ってるような店じゃないんだけど、
あの「濃い味」は二郎なんかと同じで味障的には十分イケるw
脂多目はやったこと無かったけど今度やってみるわ。
555ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/03(日) 12:30:53 ID:U+SE9OiW
葉山の焼肉屋の正面のラーメン屋、餃子だけ美味いよ。
玉ねぎたっぷりで甘みがあって良い。自分的にこの辺で餃子1。

あくまでも餃子だけどね。
556ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/04(月) 06:00:33 ID:tR8M/R8/
梨と佐倉が似てるという意見がいくつかあるけど、なんで裸痛では梨はっかり
気持ち悪いほど持ち上げて、佐倉の話題は全然出ないの?
だいたい、梨みたいな僻地のラーメンがなんでいきなり話題(ry
557ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/04(月) 15:45:21 ID:CVFNHfDK
↑ヲチスレ池
558ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/04(月) 15:46:27 ID:8iaslFhS
らー通の梨は相変わらず気味悪いカキコが続いてるねぇ
苦くてエグいと評判のものを
中学生の女の子が…?
冗談だろw
559ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/04(月) 18:39:47 ID:/fmDQKAh
こんなとこで文句言ってる方がキモイ
560ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/04(月) 21:06:35 ID:C4URFTNp
>>559
なに言ってんだ?
頭おかしいのか?
あ、拉通信者か
臭いからどっか行ってろカス
561:2008/02/05(火) 00:50:25 ID:Xvx/csFP
と、腋臭のヤツがなんか言ってますぅ
562ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/05(火) 01:25:55 ID:pNlUlev9
>>560
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/net/1193721772/
ごめんごめん。
張っておくからどうぞ!
まさか自力でスレも探せないなんて思わなくってさ。
563ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/05(火) 13:14:24 ID:DqmFEq61
>>561

つ>>
564ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/05(火) 15:26:27 ID:rUMlxCZa
>>499
佐倉家逝ってきたけど499のレポとはだいぶ違ってた。。。
しっかり油でフタしてあってカツオ節がフヨフヨ泳いでたよ、改良型なのかもしれんが明らかに失敗orz
アゴだしと追いカツオが喧嘩しまくりで結局カツオの勝利におわってるwww
POPにはアゴ煮干を豪華に使用と書いてあったがあれじゃ看板に偽りだね。
カツオ節のが安く上がるのか良くしらんけど、あれじゃまさに劣化くじら軒そのものだわ
565ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/05(火) 15:34:03 ID:TE57DfdX
アゴとカツオでカツオが勝つって事は、そもそものアゴの量もケチってんだろうな。
566ラーメン大好ぎ@名無じざん:2008/02/05(火) 18:27:54 ID:lGa/nccp
せんめんきラーメン いつも混んでるよ。トラックの運ちゃんもいっぱい来てる。
567ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/05(火) 19:18:11 ID:PjwNpCKU
>>566
大ラーメン?
568ラーメン大好ぎ@名無じざん:2008/02/05(火) 23:57:03 ID:lGa/nccp
大盛りもあるよ。普通のラーメンでも結構 量多い。
値段もお手ごろラーメン330円だったかな?
569ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/06(水) 00:25:58 ID:ijp7u6tA
>>566
kwsk
570ラーメン大好ぎ@名無じざん:2008/02/06(水) 06:24:48 ID:Q4Mp/SHr
>>569
外人?
571ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/06(水) 11:07:46 ID:c2SGDyxU
福一メール来たよ。

>限定ラーメンのお知らせ!今回は、久しぶりの直球勝負です。
>かなりマニアックな限定ラーメンゆえ苦手な方もいらっしゃるかも
>知れませんがあえてやらせて頂きます。
>『麺や福一風 富山ブラックラーメン 半ライス付き』 800円
>当店昼の人気メニュー 濃口醤油ラーメンをベースにした、いわゆるカエシの
>お湯割りで作り上げたラーメンですが、お湯で割ったとは思えないほど
>奥深い味わいに仕上げてあります。
>そして、今回はメルモ会員様限定としてもう一つ限定を作りました。


えっ?Σ(´Д`;)この先書いちゃダメ?

そか
572ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/07(木) 01:10:38 ID:neJ6NX8M
じろおおおおおおおおおおおおおおおおお
573ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/07(木) 02:08:03 ID:IkmNjWvc
以前一回食べたけどアレのテイストとはちと違ったな
574ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/07(木) 18:53:42 ID:7bpDjEA1
たけし〜
味はいいんだが麺をなんとかしてくれ〜


どんべぇ食ってるみたいだ。
575ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/07(木) 18:54:07 ID:hq8fkt9Q
二升屋行きたいのに仕事帰りしか行けないからいつも閉まってる。
仕方なくその度にどてちん行ってたらにんにく中毒になって、今は二升屋が
開いてても素通りしてどてちんに行くようになっちまった。
576ラーメン大好ぎ@名無じざん:2008/02/07(木) 21:40:05 ID:9ag2OOxC
>>574
だめじゃん
577ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/07(木) 22:31:07 ID:EqBSVjjY
>>575
六厘舎のつけ麺を通販で買ったらどーだ?
チャーシューは二升の方が旨いが、
濃い目のスープが好きなら六厘舎の方が合うと思うぞ
578ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/07(木) 23:32:43 ID:OJd4+LME
六厘とかTETSUが監修したとかの日清のつけ麺に
魚粉を入れて食べてる。あれで代替食になる。
麺がもう少しましならいいんだが、値段を考えると
十分かな。まあ、どてとはぜんぜん違うが。
579ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/08(金) 10:08:55 ID:t1T0UcY5
マスマスって、なんであんなにスープぬるいんだろ?
以前、「熱々で〜」って頼んだ事あったんだけど、
ネコ舌の俺でもいきなり飲み干せるぬるさだった。
これはなんとかしてほしいなりね。
580ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/08(金) 14:05:52 ID:pTbOKEGP
それでつけめんの冷を頼んだ日には…
581ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/08(金) 14:23:02 ID:LCVqksZG
あつもり頼んだらちゃんと水で締めてから
もう一度温めて出してくれるところは評価できる。
582ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/08(金) 15:24:36 ID:qDBcNy0F
どこもそうやってんじゃないの?それって普通だと思うが、、、
583ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/08(金) 15:51:58 ID:LCVqksZG
あつもりにしたら湯切りしてそのまま出す所の方が多い。
584ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/08(金) 16:05:12 ID:mHxL4W6P
湯切りしてそのまま出したら食ってるうちに麺がダンゴになっちゃうべ!
大勝東金みたいに。
585ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/08(金) 17:20:11 ID:JlKgX7J4
マスマス アツモリできませんと断られたぜ 忙しいからかもだな
でもよ 器熱くなってるんで → ぬるいし
586ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/08(金) 19:30:44 ID:t1T0UcY5
>>585
俺行った時は、超混みだったけどアツモリで食べてた人いたぞ??

あと上のほうのレスで見て、先日拾番屋でこてまろ醤油食べてきた。
味濃い目の脂多めで。
見た目は、なりたけに近い位の背脂量w
この種のラーメンならここが一番のお気に入りになったわ。
587ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/09(土) 16:42:42 ID:rc7LlbMS
福一で限定の富山ブラック食ってきた。ぶっちゃけただ普段の濃口醤油に粗挽きの黒胡椒と葱が入ってる感じだった。黒胡椒と濃口醤油の組み合わせはよかったけど、味が濃過ぎる上に半ライス付きで800円は高いと思った。
588ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/09(土) 18:57:11 ID:RtkD/VAM
>>587
味が濃すぎるから半ライスが付いてるんだけどね。
589ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/09(土) 19:36:34 ID:FP8vagu0
>>585こてまろ味噌の方がちょうど良い濃さのなりたけの味噌ラーメンだよ!ちなみに脂は多めも可能!
590ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/09(土) 19:46:49 ID:gwdc6/I7
>589
ありがd
近所だから早速行ってきますわノシ
591ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/09(土) 22:36:43 ID:0UtEl1u/
早まるんじゃない!

・・・ってもう遅いか
合掌
592ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/10(日) 12:07:46 ID:neigg2sd
その後、>>590の姿を見た者はいなかった…
593590:2008/02/10(日) 13:58:49 ID:7aFySc9l
涅槃で待ってる。
594554:2008/02/10(日) 17:30:40 ID:7u2DQXNJ
>>590
もう行っちゃったかな・・・。
背脂系の少ないエリアだから背脂系食いたいときに行ってるけど、
そもそも「くるまや」が前身のフランチャイズなんで・・・。
酒々井の「麺小屋」なんかと同類の、ラヲタにはスルーされる店です。

先日蘇我の「鐵」に行ったらやっぱり全然美味かった。
このスレのエリアにも「なりたけ」「鐵」「福たけ」「えんたん」くらいの
レベルの背脂店ができないかね。

ちなみに、「味濃い目・脂多目にすると化ける」といえば、
R296の七栄〜酒々井間にある「時蔵」の味噌も結構化けます。
チャーシュー丼と餃子が美味いから、俺はいつもそっち食っちゃうけど、
ラーメン食うときは味噌の味濃い目・脂多目を注文してる。
味障の人にお薦めです。
595ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/11(月) 09:18:58 ID:ncszrZEU
R296沿い酒々井ラーショ全然オイドンビミさが解らんチン










その後藪株で藪漬けをカッ喰らって寝た
596590だす。:2008/02/11(月) 14:20:35 ID:ISBTTSMr
昨日行ってきたよ。
こてまろ味噌(味濃い目・脂多め)
オレにはう〜〜〜んだな。。
でも、こてまろ醤油は完全にツボったね。
鐵まで行く手間を考えればアリです。

で、拾番屋の後に話題?の「梨の花」行ってきたw
普段行かない場所だから、余計に遠く感じる。
オレが魚介で連れが横浜ラーメン食べたんだけど、
やはりこのスレで言われている事が正しいわ。
あれは濃厚というより「にがすぎる」だね。
あのにがみが改善されたらまた行ってみたいなー

なんか「おでん」のダシみたいな印象受けたんだけど、
オレだけかな(;・∀・)
連れもにがいと言っておりましたw

店主の接客はすんごくイイ感じ。
嫁さん?もイイね。
597ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/11(月) 19:22:35 ID:cwX37s/N
>>596
> あれは濃厚というより「にがすぎる」だね。


でしょ、でしょ?
普通の人は苦いって言うよね。
なのに拉通では気持ち悪いほど絶賛の嵐なんだよね。
不思議だー。
俺は、大葉のラーメンに醤油をかばっと入れたときに同じような苦みを感じた。
598ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/11(月) 19:56:57 ID:0ueAfREn
嫁?はチャイニーズぽい顔
599594:2008/02/11(月) 20:33:15 ID:Nw+h3GYf
>>596
>でも、こてまろ醤油は完全にツボったね。
>鐵まで行く手間を考えればアリです。

でも・・・まあ・・・「鐵」のが全然美味いよなw
あのかえしの濃さは、どっちかというと弁慶・なりたけ系より二郎系に近いよね。
ヤバそうな無料刻みニンニク入れると更に。
バラチャーシューが日によってトロける日とゴムみたいな日があって、
ゴムの日に当たると萎えるけど・・・。
600594:2008/02/11(月) 20:49:43 ID:Nw+h3GYf
>>596-597
梨の苦味、>>553にも書いたけど塩食ってみると正体判りそうだね。
今度行ったら塩食ってみるよ。
俺はあの味好きだから絶対また行くと思うんでw

にしても梨のこと書くとラ通ラ通とすぐラ通の話になるから会議室見てみたけど、
ツリーが随分伸びてるんだな。
あそこは普段、市町村から入っていく各店舗ページしか利用しないから
あんなに話題になってるとは知らなかった。

俺が行ったのは2回とも平日夜でガラガラだったけど、
土日の昼だと混んでたりするのかな? なんか想像つかないけどw
601ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/11(月) 22:38:39 ID:F3fBlUYd
梨、とんこつよりも支那そばのほうが美味いような気がする。
あの独特の「苦味」みたいなのがなくて。
ちなみに、土日の昼は地元民がテーブル席を占拠して、
ビール飲んでだべってる。あとは、タバコ…。
と、近隣の住民から。
602ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/11(月) 22:40:37 ID:I2g5XixP
青山 味落ちた? 豚骨くったが しょっぱい

帰り頭いたくなた
血圧高い人 死ねるよ
603ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/11(月) 23:37:24 ID:TuQT/IWz
>>602
キミもやっと味が分かるようになったんだよ
604ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/12(火) 03:51:15 ID:SzHn8TSe
青山は塩分と魚粉で誤魔化してる部分が大きい
605ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/12(火) 05:06:10 ID:b8Y56E51
初期(スープ選択制以前の「麺屋こうじ」)の味が食いたいな。
年配の客やラヲタの少ない土地柄に配慮して生まれて来たのが
今の青山の味なわけだけど、もうそろそろ回帰し始めてもいいだろ。
ってもういい加減スレ違いだな。

それにしてもマスマスは美味くなったね、クオリティ維持&アップに努める姿勢も好感度◎。
それにひきかえ麦○は…もうちょっとなんとかならんかね
スープシャバシャバ&麺ユルユルで味気なくてソフトめんみたいじゃないか。
本気で生活賭けて商売やってる店と企業出資の店とじゃ熱意に差が有りすぎるな。    
606ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/12(火) 06:54:23 ID:gceKCS8X
富里王将前拾藩家行来
こてまろ味噌が気になって初凸
注文は『こてまろ味噌大盛りかため味濃いめアブラマシマシ&無料餃子』
ばか盛り野菜100円と言うトッピングは今回我慢
出てきたラーメンはマジでなりたけインスパイヤーであった
50回くらいチャッチャしまくったくらいの脂……
 だけどもだっけど
スープ全部飲んじゃった
寿命が2年縮んだょ
でもそんなn(ry
607ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/12(火) 09:48:09 ID:qLw/eOJq
>>601
あんなクソ苦いスープ出すは、
カウンターでバンバン煙草吸って酔って大声でしゃべってるアホどもを放置してるは、
わざわざ掲示板に書き込むほどの接客と気配りが
一体どこにあるのか不思議でならないよね
取り巻きや信者どもが気色悪すぎる
608ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/12(火) 10:42:47 ID:xwtvsj19
>>607
エグ味、苦味をうまいと感じる特殊な民族が集う裸痛では何を言っても無駄。
荒らし扱いされて即尺除されるからマンセーばかりが蔓延る。
自分の舌を信じるのが一番。
件の民族にはご馳走なんですから。
609600:2008/02/12(火) 10:49:30 ID:kQW16fyq
>>607
ラ通の掲示板を見なきゃいいんじゃないかな、俺みたいにw

ラ通で盛り上がってても俺的にマズかったら行かないし、
ラ通で評価低くても俺的に美味かったら行くし。

各店舗のページは定休・営業時間やマピオン直リンが便利だから
利用するけどね。
610590だす。:2008/02/12(火) 11:02:50 ID:T6E0R6id
オレはここで散々な評価をされてる梨を、
「ネットって怖いな」と思ってたんだけど、
いざ自分で行ってみて自分の舌で味わった感想は、
「このスレって、ほんとアリだわ」だったよw

梨の豚骨にがみラーメンは完全に好みがわかれると思うね。
611ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/12(火) 11:41:45 ID:Ecfw2Q/u
>>609
その肝心の定休・営業時間をよく間違えて記載してるから困るw
612600:2008/02/12(火) 12:24:08 ID:kQW16fyq
>>610
とりあえず塩食ってみるよ。
・・・て、塩も横浜とんこつと同じスープだよな。
違ってたら食べ比べる意味無いし。

>>611
確かにw
更新のシステムってどうなってるんだろうね。
投稿者からの情報なのか、店主から連絡が来るのか・・・。
613ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/12(火) 20:31:50 ID:lJqKemSS
>>606
拾藩家ってあちこちで見かけてたけど行ったことなかった
なりたけインスパイヤーなんですか
それって富里店だけじゃなくて全店そうなんですかね?
614ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/12(火) 23:31:49 ID:7an22aoE
>>609
見ないで評価の高い低いをどう知れとw
615ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/12(火) 23:38:43 ID:pOF1wCrG
山元って普通に旨いな。
家系のように豚臭くないし。
ちょっと脂多めなのが気になったが
616ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 00:15:07 ID:vDFgnXhI
>>615
久しぶりにいってみたら煮干醤油がなくなってた、残念
とんこつはどっかで食った味だと思ってたんだが
元気一杯のジャンクな味に酷似してるね
店内禁煙になってるが店主が裏口でふかしてる煙が店内に充満してて意味がない。
617ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 00:50:46 ID:YY4ZLL8+
>>616
なんともお粗末な話だけど
そのくらいは大目に見てもいいんじゃない?
煙が充満してる店内で
苦味エグ味たっぷりのラーメン喰わされるどっかの店よりはるかに良いよ
618ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 01:27:42 ID:GzBbOKZZ
>>614
ラ痛は味障の吹き溜まりだから、そもそも見なくてもいいという事なんだろう。
619ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 03:00:54 ID:bRrRfTW/
お前ら一回でいくら使うんだ?
きっと千円以下だろうな。

多少タバコ吸っても、飲んで喰って数千円使ってくれる客の方が
店にとってはありがたいんじゃないの?
620609:2008/02/13(水) 03:09:57 ID:kyihsq5E
>>614
確かに矛盾してる感じだな。
「ラ通掲示板は新店情報や場所調べたりするのに利用することはあっても、
マンセーされてるとか叩かれてるとかは興味無い」って意味です。

「国道○号線の○○の向かいに新店がオープンしてますが、行った人いますか?」
みたいな投稿は結構役に立つね。(関係者の自演っぽいのもあるけど。)
「豚骨」とか書いてあると、投稿見たその日の晩にクルマで行ったりする。

・・・・・・て考えてみると「情報源」としてはそれなりに利用してるな、ラ通。
これじゃあ「ラ通なんて見ねぇ」「ラ通なんて関係ねぇ」とか偉そうなこと言えないな俺w

>>616
「元気一杯」って全然見なくなったな。稲毛くらいしか見かけない。
昔はよく津田沼サンペデック1Fとか京成大久保店に行ってたな。
621ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 05:40:08 ID:cDJDd+HH
>613
他の店はわからないスマソ
ちなみに似てるのは脂の量だけって感じかな
なりたけのギタギタドロンドロンのショッペースープに
なるべく近づけるには『かため濃いめ脂マシマシだね(ギタギタと言っ
てもバイトの可愛いツンデレ系おねぇちゃんには通じない)』
デフォは以外とアッサリだから勇気を出してマシマシだー
トッピングばか盛り野菜×2の写メ楽しみにしてるよ
なりたけ二郎夢のコラボ
622ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 06:02:10 ID:QHXe9UhB
>>620
オウム騒動の時に系列店と噂され一気に客足が引いた。
で、胡散臭いキャッチコピーを掲げて揚州商人に変更
623ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 06:24:37 ID:rEZLWWTr
鸚鵡じゃなくて天理だろ
624ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 11:15:34 ID:YY4ZLL8+
>>619
他の客に迷惑かけようがなにしようが
お金を落としてくれる客のほうがありがたい、
そういう営業方針は否定しないよ
公務員じゃないんだから好きにやればいいね
俺は大嫌いだけど
625ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 15:32:42 ID:Y13mdLYT
八街なんてクソ田舎の土方、運ちょん満載地域だから煙草の害だの飲酒運転の
危険性なんかクソ喰らえなんで、そういう輩に迎合しないとやってけないのよ。
ラーメンの方はちょっとくらい取り巻きや関係者が持ち上げたってうまく
なけりゃリピーターは付かないしね。
626ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/13(水) 15:57:12 ID:GzBbOKZZ
梨になる前はあそこ焼き鳥屋だったしな。
そういえば焼き鳥屋と梨の間に、超短期間だが
ラーメンシルバーってのがあったなw
627613:2008/02/13(水) 20:39:32 ID:CdFUnf0l
>>621

ありがとう。
かため濃いめ脂マシマシとかできるんですね
今度行ってみます!
628ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/14(木) 08:13:24 ID:+yb4u16+
拉通の掲示板の梨のスレって
あれだけ書き込みがあるのに
「苦い」って言葉が一度として出てこないんだよね
好き嫌いはともかく
あのスープを飲んで苦いと表現しない人が
あんなにいるとは信じられん
629ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/14(木) 09:45:32 ID:H3+9VMNK
>628
俺もそう思う。
魚介系と横浜系を二度ほど食べに行ったけど、
スープ飲んだひと口目で、
「旨味はさておき、なにこの苦味は????」
が食べ終わるまでずっと続いた。
まずいとは思わないけど、
正直、かなり好みがわかれる味かと。
ある意味「ぐうらーめん」
あんな僻地で店主も一生懸命やってるようなので、
長く続けてはほしいやね。

拉通に苦いと書き込んだら削除でもされてるのか??

PS 店主は長淵剛のプチバージョン。
630ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/14(木) 13:15:40 ID:QehI8yjJ
店主の書き込みもあるから書きづらいんじゃないの?
みんなマンセーだから俺も批判的なことはさすがに書けなかった。
そういう意見も店には必要だし大切な意見だと思うんだけどね。
ま、いいんじゃない?


福一メール来たよ。

> 臨時休業のお知らせ!
明日、15日は店主定期検診の為臨時休業となり
> ますのでよろしくお願いします。


月初めに休業日一覧を出してるのに小まめに連絡してえらいね。
631ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/14(木) 19:28:38 ID:8Xab0i5Q
華小屋のそばの麺小屋?だっけ?
あそこ美味しいの?
ずっと気になってんだけど教えて!
632ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/14(木) 21:24:18 ID:C2pXnADi
なんで幕張本郷に美味いラーメン屋ができないのかねえ?
駅の乗降者数もかなり多いし、ラーメン屋をやる人には穴場だと思うんだけどなあ。
ずっと不毛の土地なんだよねえ。。。
633ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/14(木) 21:30:36 ID:3RW9Bmyb
ココのスレはまともな書き込みが多くて
全然殺伐としてなくていいね
634ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/15(金) 00:14:09 ID:IqaR9G5I
>631

目糞鼻糞。
635ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/15(金) 00:19:36 ID:sWnVkAVO
>>629
他の店の味にはワケわからない難癖つけて貶したりするくせに
あのエグイ苦味には一切触れないリッキーとその信者たちはなんなんだろうね?
636ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/15(金) 19:13:48 ID:J0sMRrwm
単発IDで頑張ってる所に悪いんだけど
ラ通がらみならヲチ板行ってね…
637ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/15(金) 20:42:15 ID:Aj+K/+so
>>636
1日にいくらもレスがつかないスレで
単発IDとか言っちゃってバカじゃないの?
ヘタに使い方のわからない言葉を繰り出すと恥かくから気を付けてね
638ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/15(金) 22:43:42 ID:sWnVkAVO
>>636
関係者or信者の妄想乙
639ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/15(金) 23:17:50 ID:52y6DAAq
>>636
おらは630だけど、少なくともおらは自演してないどぉ。
640ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 00:14:52 ID:mT4jiO6n
梨擁護してる>>636が尺尊会だろw
641636:2008/02/16(土) 04:58:56 ID:EwKrFOqg
>>640
>>636が梨擁護に見えるとはね。
単にラ通の掲示板がどうとかの話題が板違いと指摘しただけだが。

>リッキーとその信者たちはなんなんだろうね?
とかここで聞いてもしょうがないだろ?
それこそラ通の掲示板にでも書いてくれよと。
大体、このスレの住人でもラ通の掲示板なんか全然チェックしてない奴もいるんだが。

まあ
http://pc11.2ch.net/test/read.cgi/net/1193721772/
↑で思う存分やってくるといいんじゃないか。
642ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 07:01:55 ID:ahg3exSM
>>641
ここで批判されると困る関係者乙
643ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 08:01:27 ID:SgFupWtf
>>641 に禿堂

美味いか不味いかは実際に自分で食って見なけりゃ判らないだろ。
このスレもラ通も、参考にはしても鵜呑みにはしないのが大人の反応。

>>642のリアル餓鬼はスルーよろ
644ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 08:15:01 ID:z/in25pz
>>641=>>643
これはヒドイ自演ですね
645ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 12:33:28 ID:mT4jiO6n
じゃあ、ここの住人は誰が食っても苦い、えぐいと思ってるのに
何であっちでは誰もそれについてふれないんでしょうねえ?
646ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 13:18:36 ID:8ZULpD8H
お前みたいにあっちこっち張り付くほど暇じゃないし
いちいち青筋立てて読んでないからじゃないの
647ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 14:05:44 ID:bT++ciQK
裸痛もここも自演だらけと考えれば自然な流れだな。
648ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 14:41:27 ID:mT4jiO6n
>>646
全く答えになってないんだけど?
649ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 15:50:08 ID:ahg3exSM
>>646
おまえこそ単発IDだな
バレ自演乙
650620:2008/02/16(土) 18:23:49 ID:FNqHoKrW
>>276から梨美味いと書き込んできたけど、
なんかもうこのスレで梨を美味いと言ってるのは俺だけみたいだなw

自分の舌に合わない店がラ通で持ち上げられてると何が問題なんだろうか。
自分が美味いと思ったら行けばいいし、
マズイと思ったら行かなきゃいいだけじゃないかと思うんだが・・・。

まあ、あの「苦味」については俺自身も、
ここで言われてるようにスープの取り方に問題があるからなのか、
「てらっちょ」のようにかえしに含まれる苦味なのかは関心あるから、
次行ったら塩食って確かめてみるよ。
技術的なことは知らないけど、かえしって強目のときに苦味が出るものと
出ないものがあるからね。
651ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 18:48:53 ID:DcCuJi3U
逆に、あの苦味が改善されてしまったら、
ラ通に書き込んだ人達はどんな反応するのか興味あるわw
たぶん改善とは書かず進化となるんだろうな。
彦麻呂風に言えば、
好きな人には、たまらないラーメン。
それがナッシ〜♪
652643:2008/02/16(土) 19:11:22 ID:MUX+0Nni
>>644

かわいそうな奴・・・
653ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 20:41:33 ID:7fUp2eX/
ってかこのスレ自体
「美味しいら〜めん屋さん」
を書き込むスレだから、9割はまず〜い店の紹介になっ
てるから、終いにゃおにぎりの話しとか出てきそうだから。
654ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 20:43:57 ID:V5K4iV8F
ディオ 先生の実生活での実績
・高校時代安西ひろこ似の女&大塚愛似の子と付き合っていたと嘘をつく
・スーパーのシフト交代連絡のためと偽り女性のメアド3つゲット
・MEGUMI似の加藤さんへの片思い→破局
・人妻川瀬さんとの出会いラブレター渡す→破局
・女子大生ゆいちゃんとのメールのやり取り(Hメールを送り返信されず)
・スーパーでお釣りを9000円間違える。客を万引き犯と間違えて脅す。女性店員にセクハラ→解雇
・派遣会社での部長からの洗脳(敬語でしかしゃべれなくなる)
・工場での若槻千夏似の女性との出会い猛アタック→玉砕ショックでミス連発&解雇
・ライブドアブログを使っているという理由だけで堀江を「うちの社長」発言
・六本木ナンパ軍団に喧嘩を売るも周りを煽るだけで 本人遁走
・ジムでバイトを開始しカリスマトレーjナーと言い張る。mixiで職業欄に企業役員と詐称し女を釣る
・ヤクザ(嘘)の友達を使って脅迫をするが反撃で警察に通報され謝罪
・通報された仕返しに弁護士に裁判の依頼をするが相手にされず
・mixi長身OFFで彼女の写メールを晒すと公言するが本人遁走
・様々なOFF会に出るも全てで(女がらみの)トラブルを起こし出禁にされる

ディオ 先生の御尊顔
> http://www.youtube.com/watch?v=QoupFd16Yxw
> の5:54あたり参照!!!!!!

【突発格闘】リアルファイトORZ15【顔面電波】
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/intro/1203008172/
http://sports11.2ch.net/test/read.cgi/muscle/1203005127/
655ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 22:32:32 ID:bT++ciQK
上の方で王将のラーメンがうまいって書いてあったから食ってみた。
うま味が足んない。
コクがない。
麺にコシがない。
餃子は珍来の方がうまい。
しかし土曜のせいもあるけど混んでた。
俺が帰るときに入って来た客は店員に20分待ちと言われてた。
でもキラ族には三人しかいなかった。
656ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 23:42:52 ID:xDslyR84
マスマス、もうちょい作るの早くできないかな?
7席でこんなに待つのは、辛すぎる。
麺入れ・麺上げは、親父さんかバイトさんに任せられない?

657ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 00:10:06 ID:a0b409qD
>656
今日親父さんがバイトの人に教えていたみたいだけど違うのかな?
658ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 00:20:22 ID:JLkto8nf
>>650
論点ずらして何がしたいのよ?
バカでカスな卑怯者はすっこんでろ
659ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 01:01:38 ID:hQQwm9Ka
>>658
いい加減、尺尊会への私怨うざいよ。
自分が食って不味いなら自分の言葉で「不味い」と書くだけでいい。
「あんな不味い店がなんで尺のところでは」とかいちいち尺を思考に入れるな。
660650:2008/02/17(日) 01:02:18 ID:xr10esHI
>>658
「論点」ってのが何のことかよく解らないが、
俺の梨についての書き込みは>>276から
「このスレでは苦いだのエグいだのと不評たが、俺には美味い」
で全くブレてもズレてもいないけど。
661ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 04:56:50 ID:6KJS3C1U
梨スレでも立てたらいいのに
662ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 07:35:22 ID:+CXAiW98
戦陣帽は美味すぎる
663ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 07:54:37 ID:rUTddVSI
>>650は何の問題もないだろ。
俺が一番おかしいと感じるのは>>645

それを含めて美味いと感じるなら問題ないが、
それをスルーしてる尺尊会は明らかにおかしい。
664ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 08:09:55 ID:ui4tU3TW
袖の下をもらった相手だからイジれない。
袖の下をくれなかったらケチョン×2。
案外そんなもんなんじゃね?推測だけど。
665ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 10:54:44 ID:KiYeLWiy
延々とスレ違いウザッ!
ヲチ板か拉通スレでやってくんない?
あんた達が拉通と尺とか言うやつに詳しいことはもう充分わかったからさ。
666ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 11:24:22 ID:JULO8WZE
ありとあらゆるどてちんメニューを食い尽くしたどてちん神の俺だが、
攻守最強形態はどて辛ラーメン大盛にんにく増しだと悟った。

「どてちん」→「華の湯」のコンボの秀逸さは、栄町で焼肉→ソープの組み合わせに
勝るとも劣らない。さらにどてちんに飽いた際には麦家という選択肢も
残されていることは天恵と言えよう。
667ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 11:50:13 ID:ui4tU3TW
お言葉だが、栄町にとって焼肉とソープは共生していない。
今の栄町の衰退はコリアン系焼肉の台頭も要因のひとつ。
従って「焼肉とソープ」は弱肉強食のたとえにはなりうるが最強タッグのたとえにはならない。
668ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 12:52:46 ID:OVw2PnWP
>>667
おお!
なんだか凄いことを言っているようだが、説得力がねえw
669ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 15:06:57 ID:JULO8WZE
そんなどてちん神のおれでも全面的に肯定しているわけじゃなくて、
ちょっと通ってるくらいで「いつもありがとうございますっっ」とか
やめてほしいよな。

オープン当初はカウンターに座ると、真正面に「食い終わったらドンブリ
カウンターに上げろ。あと布巾でテーブル拭くの忘れんなよ」って意味の
注意書きが貼ってあったもんだけど、モンスターカスタマーの蔓延る
国際都市(笑)NARITA(笑)では通用しなかったのかな。
670ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 15:19:49 ID:xr10esHI
>>669
銭湯愛好家で食通でラーメン好きでもある会社の友人が
印西に「舞姫の湯」というのがあると言ってたのを思い出したけど、
「昇ばし」→「舞姫の湯」のコンボはどうですか?
671ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 17:49:06 ID:iUHNL1Ph
「茅橋らーめん」→「真名井の湯」でいいじゃない。

私は「純輝」→「白井の湯」コンボならしたことある。
672ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 18:55:18 ID:KiYeLWiy
俺は、

栄町の朝ソプ → 武蔵家 → 四季彩の湯

だな。
栄町から成田は遠すぎる。
成田の場合は

エロマッサージ → どてちん or マスマス or 福一 → 湯の郷ななえ

の組み合わせだ。
673ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 22:01:26 ID:BgprOhzQ
>>672
オマエか、早朝のはまで3回抜きする強者は
674ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 23:28:03 ID:5RymAGCY
>>669は二郎に行ったことある?

松二に行ったら蝶野に怒鳴られるんだろうなw
675ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/18(月) 04:20:20 ID:JIbss5Lt
スレ違いウザとか言いながら延々風俗話してる馬鹿がいるな。
676ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/18(月) 05:11:24 ID:rCPZl3fb
>>665
拉通の掲示板の住民とこのスレの住民の感想が
なぜこんなに違うのか?
っていう話題がそんなにスレ違いなのか?
あ、ここで叩かれると困る立場の人なんだねw
677ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/18(月) 10:43:38 ID:SgD2lFll
>>676
しつこいね
多くのアンチ尺が想像するように
拉通に巣食う連中の梨の評価に「大人の事情」が絡んでる可能性は確かにあるが
だとしたら何か問題あるのか?

集客のためにネットだのマスゴミだの使うなんてのは
ラーメン屋に限らず普通にある話だろ
そうやって集客したところで実際はマズかったら
客が来るのは最初だけであっという間に閑古鳥になって潰れるんだから
ほっときゃいいんだよ

俺たちは俺たちで拉通に巣食うウジ虫どもには構わず
「旨い」だの「苦いけど旨い」だの「苦くてマズイ」だのと語ればいいだろ
678ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/18(月) 10:52:55 ID:8GSFW75p
ラ通なんて単なる地図帳だからw
679ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/18(月) 12:05:49 ID:N3Qn0aIq
ラヲタと店主の距離が近い店は評判が良い傾向があります(多少味に難があっても…)
680ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 00:26:39 ID:keHsiLMh
スレ違いだからウザいっつってんのに
ラ痛擁護だと思ってる基地外が沸いているのはここですか?
681ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 00:52:13 ID:P6AcE27h
八ツ葉の店主ってロリコンだったのね




ブログのコメつまんねーよ
682ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 05:25:01 ID:Jp5yDnZs
○○葉の批判は危ないぞ
高級車のお友達が多いらしいから
683ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 09:22:47 ID:c9Oi5Zdy
684ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 13:16:33 ID:l54ER3ya
>>682だから?
685ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 13:21:52 ID:QA6QpySx
二升屋、Yahoo!で紹介されました。
686ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 13:23:08 ID:BF8pJEqv
>>682
おまいはどこの国の人だ?
687ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 13:24:43 ID:HaIs8DWP
八ツ葉の店主かー
去年成田駅前周辺でナンパしてたよw
かなり強引な奴だわな。
688ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 16:42:16 ID:IOnuF1fX
高級車って言っても3万キロオーバーだったりして
689ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 16:47:52 ID:+FoECPZS
店潰れたの?
690ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 17:04:50 ID:F/QI4Zeq
あの(´・ω・`)
印西市のおいしいお店はありますか?
691ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 21:18:35 ID:1ughTL3R
>>690
印旛まで行かないとないよ。
692ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 22:04:20 ID:EFzzc52D
グータの担々麺と
シマダヤの魚介醤油つけめん
美味い〜
693ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 23:51:52 ID:qLNQHBeu
高級車って、
15年落ちぐらいの初代セルシオだろ
694ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 00:23:12 ID:brV+WfsM
高級車も4年経てば貧乏人が所有し始める
695ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 00:51:31 ID:H/eMlYh1
今どき何の臆面も無く初代セルシオ乗ってる貧乏人なんて俺くらいだろ。
696ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 12:40:12 ID:KEpVGvnh
センチュリーの新車が凡人には買えない件
697ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 13:05:56 ID:DBnuQ1Er
>>696
つうか、トヨタセンズリーや、今はないけど三菱デボネア・プラウディアは
一般人には売らないわな。
長嶋茂雄は紫のセンズリーを買ったな。
698ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 14:27:50 ID:brV+WfsM
新車はね。中古になるとかなり敷居が低くなる。
ステータスになるのは数年でしょ?背伸びした貧乏人が買い始めるからね
699ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 17:18:55 ID:rK+lqGaI
さすが、北東部のカッペだけあって、
その手の車には詳しいなオマエw。
つけ麺が流行る地域だけあるぜ
700ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 17:25:42 ID:QF4fdk1x
風俗の話をしても車の話をしても誰も出てこないけど
ラ痛関係の話をするとすぐに「スレ違いうぜー」という人が出てくる不思議なスレ。
701ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 18:45:27 ID:DBnuQ1Er
らつうの話が始まると評論家気取りのヲタが知ったかぶりでしつこくだらだら
垂れ流すからウザいんだよね。
2〜3レスでさっさと終わるならそんなに叩かれないと思うよ。
702ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 19:04:34 ID:7daZiDnK
オイドンを見習うべきでっしゃろ

大沢悠里の悠々ワイドー
マムシだぁ 又こりゃあ汚ねえババァだなこりゃ
703ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 19:06:31 ID:TR/DYOb3
じじいは家で茶でも飲んで糞して寝ろや。
704ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 20:01:07 ID:7daZiDnK
テメエ此処は荒らさないと思ってカキコ
705ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 20:01:50 ID:7daZiDnK
違う所行くけん
706ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 20:11:48 ID:7c19fuL+
まぁ新車買って車検毎、あるいは車検1年残して次に乗り換えるのがステータスだわな…

俺は無理。
707ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 20:42:55 ID:LOan0mqp
広東亭逝ってきた。
広東麺と餃子食ってきた。
麺がぜ〜んぜんスープに絡まないから味がない。
スープはうす〜い中華スープに醤油をたらしたような味気ないもの。
課長効きすぎて嫌な後味が口の奥に残る。
餃子は具のにんにくが生で微妙にうまい。
二度行く価値はない。
ご飯類はうまいのか?大葉より客はずっとたくさん入ってる。
708ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/20(水) 22:33:03 ID:qmKcao0v
最近のますますの並びはどうなん?(平日)
久しぶりに行こうと思っているんだが。
噂でスープの濃度が上がったと聞いたので、
ちょっと試してみようかと。
709ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 06:17:53 ID:KcFdQlus
遊遊亭って行った事ある人います?
なんか違う意味で噂になってて興味持ったんだけど…
710ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 07:03:16 ID:h3a9yf+i
>>709
・業務用のタレでスープの味を変えてるだけ
醤油味3種類、塩味、味噌味 麺も安物
・夜は飲み屋っぽくて地元客ばっかりで肩身が狭い・酒を飲んで車で帰る連中が多数いる
・座敷席に店長の似顔絵の貼り紙「友達募集中!」なんだとさ…
711ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 08:09:53 ID:EVgW7oHJ
>>708
相変わらず混んでて、3時過ぎには暖簾しまってあるね。
先週行ったけど、濃度というよりはニボシの種類(量?)変えたのか、
微妙に前とは違う印象うけた。ま、普通に美味いんだけどね。
で、以前と同じでスープはガツンとぬるいw
チャーシューも前はトロッとしてたけど、
なんかパサパサ度が。。

あと、あの狭い店内での客待ちは勘弁して欲しいわ。
早く食えビームでまるで落ち着けないぞ!

712ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 08:23:12 ID:5qZ6CzG9
>>711
まるで二郎で食べているような気分になれるのかな

ますますには、麺も自家製麺にしてもらいたいな。
713ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 10:50:28 ID:+2xQ791+
益々食い難くなるマスマス家だが回転前に行けば良いだっちゅーの
平日は混んどりゃーせんばい







あかちばらち
714ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 16:44:17 ID:Yf26rcAt
>みんな
升情報d。
食うのが早い私は、ビームは気にならない。
まあ、ビームを気にしないでダラダラしてるのも
いるけどね。

あの店主なら、スープが安定して、従業員のlvが
上がれば、そのうち自家製に手を出すんじゃね?
メニュー増やすより、そっちに進んで欲しいわ。
715ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 17:13:34 ID:Z0eMVvHp
>ビームを気にしないでダラダラしてるの

アレは信じられん、どこまで面の皮厚いんだか…
716ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 18:10:43 ID:+2xQ791+
>>715
ヤチラはバカだから愚図愚図カッ喰らうんだよな
じゃどん杯数決まってるさかい裏に入れ歯食えるんだから文句無しだなあ

汁割に玉葱は要らんばってん 十三田のチャアシュウを真似てるんじゃろけん要らんばってん
近々裁縫するけんのう朝一でなあ









ミトミゴルフ
717ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 18:12:02 ID:h3a9yf+i
>>709
お前関係者か?

俺は710だけどよ!
718ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 19:09:09 ID:LhPYEmyD
>>716
アチラで叩かれ逃げ回って今度はこっちにお出ましかいジジイ。
オメエよー、い加減にしろって言ってんのがわからねぇのか?
日本語通じるんだろ?ジイさんよー。

理解力と学習能力の老化したジジイの為に特別にもう一度言うから補聴器つけて良〜く聴けよ。

消えろ!

迷惑だから金輪際二度と来るな!

薬飲んで糞して寝ろ!
719ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 19:52:13 ID:+2xQ791+
>>718
テメエ粘着するのも大概に汁粕 粕汁野郎
為に為る事カキコしてるだろ テメエは愚腐文しかカキコ出来ない石井並のゴミ屑









はい!シンエイ電気です
720709:2008/02/21(木) 19:57:46 ID:KcFdQlus
>717
今帰宅してスレ見ました
なるほど評価されないのはその辺が理由みたいですね
ありがとうございます
関係者ではないです
721ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 20:20:03 ID:9gxqbiRy
>>719
おめえの書いてることは、まんまてめえに当て嵌まるじゃねえか W
722ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 21:00:50 ID:h3a9yf+i
>>720
まぁ 一時期は全く関係無い所でも宣伝行為あったし

気になるのであれば一度行ってみるのも良いかも…

ラーメン食べ歩いてる人には決してお薦めできる一杯ではありませんが。
723ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 21:07:18 ID:LhPYEmyD
>>721 GJ!

そ の 通 り !

>>719
ジジイ、まだ起きてたんか(笑)?
血圧上がるぞ。早く寝ろ!

永遠になw
724709:2008/02/21(木) 21:18:54 ID:KcFdQlus
>>722
そうですか
何かのついでで行ければいいんですけどね…
あそこ辺りだとお店目的じゃないと行く理由あまりないですね
電車賃の方が食事代より高くつくし
725ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/22(金) 11:22:50 ID:A4NAevvH
ぢぢいはいいよな。
生い先短いからカツオの水銀を気にしなくてすんで。
普通の人は水銀が気になって鰹節がっぽり使ってるとんこつ魚介なんか
そんなに頻繁には食えないもん。
棺おけに片足突っ込んでるウザぢぢいは寿命を気にしないですむから
マスマスやどてちんのつけ麺も食い放題だもんな。
726ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/22(金) 12:05:36 ID:n0sLOIK2
オイドンの人気に嫉妬する五月蚊パパラッチが居るやんけプッ
どのズレ見てもオイドン叩くのはポマイの自演のみで和トラス 泣かされたいかプッ 味害基地クン











自転車ホーイマルキンホーイ
マルキン自転車ホーイのホーイのホーイ
727ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/22(金) 12:47:42 ID:0PSe52lY
>>726
プッ!
矛先間違えてんぞジジイ!w

ジイさんよー、
消えろって日本語わかんねぇのか?
脳みそイカれちまって可哀想にな。

ま、誰かが言うように老人福祉として見てやってもいいが大多数の他人を不快にさせるのはつつしめよジジイ。
あと、ナンチャッテ方言は出身者の侮辱に匹敵するから気をつけろよジジイ。

どうせ馬耳東風だろうけどよw

じゃあな、
馬耳東風基地害ジジイ
728ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/22(金) 13:04:28 ID:mUq31WTk
>>727

オマエも充分ウザイ
729ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/23(土) 10:46:08 ID:+rIi831o
普通に書き込もうよ。
730ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/23(土) 13:10:41 ID:RNXXSRCd
>>726面白いガンガれ!
731ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/23(土) 15:28:24 ID:yq9ySrsk
東金山のラーショ、通る度に閉まってるんだが閉店?
たまたま休みなのかな?
732ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/23(土) 16:49:30 ID:354uIwQ7
普通にやってるよ。
733ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/24(日) 01:26:52 ID:pOs39yHf
>>730
乗せるな!!
734709:2008/02/24(日) 01:35:42 ID:BYizF11k
>>722
行ってきました
予備知識のおかげでさほどがっかりせずにすみました
ありがとうございました
735ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/24(日) 12:52:09 ID:3TSmxMcv
>>731
昨日行ったよ。
736ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/24(日) 13:10:30 ID:hclKfyxA
>>732>>735
ありがとうノシ

結構好きなんだよね!あの味。
737ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/24(日) 15:02:59 ID:N8MhxvJn
東金山のラーショってあのじじばばでやってるきたならしい店?
テーブルべとべとで触れなかったよ。
すごいな、あれ!
738ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/24(日) 18:34:19 ID:cE8c1g+k
貴生に初めて行った
しょっぱいくて駄目だった
あんなもんなんですかね?
739ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/24(日) 19:06:11 ID:XFxJRYiq
高尾や二郎に行くならオイドンは亀だす 背油ベットリしてるんだんだ
じゃどん成田毛高尾松二郎よりビミ出んがな ポマイラ亀に行けばってん ○んこチャンのべらぼう千葉辛にも行きたいけんのう 片道3時間は頂けんばい










ニッポンゲゲゲ
740ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/24(日) 23:35:25 ID:rOSt2vJ8
最近、たまーに印西モアのせい家つーとこで食べる。
低加水のパリパリ麺が食いたいときね。56がなくなった
代わりにね。値段も500円と安いし。

らー劇の九州系のどっちかは、自分の舌に合わなかった。
スープがドロンドロンで、以上にしょっぱかった。あれ
なら、モアの方でよいと思った次第。
741ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/25(月) 08:12:51 ID:lZIAIsn9
むかしよくあった甘いチャーシューが旨い店はないでしょうか
742ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/25(月) 09:32:00 ID:wYHmS96K
>>740

> 最近、たまーに印西モアのせい家つーとこで食べる。
> 低加水のパリパリ麺が食いたいときね。56がなくなった
> 代わりにね。値段も500円と安いし。

セットが安いでんね 近くの観覧車デパートはオーブンしたんかいな









あかちばらち
743ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/25(月) 09:33:25 ID:wYHmS96K
>>740

そだそだUDがロスト2バージン8ダタ








貴方にもチェルシーあげたい
744ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/25(月) 23:38:00 ID:Me7zSctC
北東部かわからんが、八千代の恒麺に行った。
塩とすじめしのセット。うまーだった。
もう少しボリュームがあると嬉しいのだが。
替え玉して1000円こえちゃったよ。
でも美味しいから満足。
745ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/26(火) 10:30:00 ID:tlfEPppR
>>744

恒麺だから謝れ ごぅめん なさい











しょうちいぃくばいぃ
746ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/26(火) 12:47:22 ID:rCyebw7I
銚子にある梅のや、値上がって高くなった。
しょうがないんだろうけど、これ以上値上がったら俺の財布じゃキツい。
うまいんだけどさ。
747ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/26(火) 15:38:56 ID:icE3x9bu
>>745

不気味・・・
748ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/27(水) 06:45:43 ID:OcPxVmN5
松戸、柏スレには普通にいるから気にせんでもいい
749ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/27(水) 16:39:44 ID:whG0gB3c
拾番行ってきた。
こてまろ醤油+野菜バカ盛。
背脂はしっかり入ってるけど、スープが薄いのでこってり感が不足。
野菜はバカ盛というには少なすぎ。
ダブルにしないと物足りない。
まあ、イマイチだな。
餃子無料はありがたいけど。
750479:2008/02/27(水) 16:51:55 ID:/NSoJvDk
久々に見たらえらい叩かれようだなw

なんで梨をそこまで叩くのか理解できん。
俺が最初に言ったのは日曜日のラストオーダーを大分まわってからだったんよ。
彼女と遅い時間に行ってうちらしか客が居なかったからそれなりに色々してもらったんよ。
サービスの内容書いちゃうと迷惑かかっても何だから書かんけど嫌な店じゃないと思うぞ?
煙草がすえるラーメン屋でいいじゃないの。俺は吸わなかったけど。
誰かが言ってたけど八街の片田舎の客層じゃ喫煙不可 食べたらチャッチャ退店しろじゃやってけないよな。
俺が二回目行った時も地元の会社のアンちゃんらが飲んで騒いでやってたし。

ラー通が引き合いに出てるようだけど、あそこを見てる奴ほどあのスタイルが気に入らないんじゃないのか?
751ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/27(水) 16:56:45 ID:SBygvypU
ようやくスレが落ち着いてきたのに蒸し返すな。
752ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/27(水) 18:37:30 ID:LQ5DR5+D
>>749
このスレ見て行ったなら、なぜ味濃い目にしないんだ〜〜
でも濃い目で頼んでも、おっちゃんと若いあんちゃんとでは全然違う。
若いあんちゃんが作るとホントに濃いよ。
オレなんて「凄く濃くしてw」と言ってるし。
オーダーの声がでかいのでプチ恥ずかしい。
味さえ濃厚にしてくれれば、
この地域でこの手のラーメンなら拾番屋が一番好き(ましね)
週末「鐵」行って来る♪
753ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/27(水) 19:30:27 ID:whG0gB3c
>>752
> このスレ見て行ったなら、なぜ味濃い目にしないんだ〜〜


だって、厨房のにいちゃん真っ黒だし、ねえちゃんバカ丸出しでそんなの
言いづらかったんだもん。
あと、背脂はもうちっと大きい粒の方がいい。
どてちんなみまでいかなくても、今の三倍くらいにはしてほしい。
次はつけ麺逝ってみます。
754ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/27(水) 19:56:15 ID:LQ5DR5+D
>>753
ちょーーーーーーー!
つけ麺はマジでアカンて!
カップ麺のつけ麺みたいだよ。
次行くなら、勇気を出して味濃い目コールお願いします。
ねえちゃんはすんなり聞いてくれますよん。
755ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/28(木) 05:33:38 ID:lyFydHa3
そ、、そなのか?
魚介豚骨とつけ麺にちょとひかれたんだが・・・
トライしてみる。
756ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/28(木) 08:17:05 ID:HB5z86GU
>>751
関係者乙
757ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/28(木) 16:26:45 ID:e0Y5kgvI
ますます行ってみた。
昼時だkらなんだろうけど、混んでいた。
オヤジさんがいなくて、別の従業員が増えてた。
んーこれで少しは回転率が上がるかな〜。
758ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/28(木) 16:43:35 ID:1GBlOqPl
>>757
でも作ってるのは、ほぼ兄ちゃんだけみたいだし、
あまり変わってないような感じするんだけど・・
759ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/29(金) 21:06:34 ID:5wWfkS4a
>>749
こてまろ塩も同じでした
760ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/29(金) 22:03:42 ID:I2bfT9n/
こてまろ味噌が評判いいんだよぉ
萬来の担々麺もなかなかいけるょ
公津のくるまやネギミソもなかなかょ
たまにはこんな情報もいいでしょ?
761ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/29(金) 23:23:01 ID:/WD045FO
>>760
くるまやの味噌は、くやしいかな俺は好き。
仲間が、むつみ屋美味いって言うんだけど、
以前このスレで酷評されてたから行った事ないんだよねー
みそなら、くるまやか、サッポロ一番いやマジで!
あ、塩もサッポロ一番だわw

こてまろ味噌近日食してきますノシ
762ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/01(土) 02:01:58 ID:bWDlMWR/
ヲチスレ落ちてんじゃねーか
梨のよいしょ投稿しまくってるどぶ舌って野郎がまた変なこと書き込んでる
763ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/01(土) 02:50:46 ID:b0u7Iv79
早速ボコボコに叩かれてるけどなw
764ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/01(土) 03:04:03 ID:deErHxVF
かなりパンチの効いた書き込みがあるな
そっこー削除されるねw
拉痛のタブーに触れちゃってるし
765ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/01(土) 09:07:29 ID:FhLIGuVc
>762 763 764

詳しく!?
766ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/01(土) 09:36:00 ID:deErHxVF
>>765
どぶ野郎に対して
なんかもらってるからそんなよいしょばっかりしてるのか?
みたいな書き込みがあったのよ
さっそく削除されたけどw
767ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/01(土) 09:43:09 ID:FhLIGuVc
>>766
ありがd!
はははそーだったんだw
あのサイトは削除バイトでも雇ってんのかね。
それとも常に張り付きガン見か。
俺は2回行ったけど、もーえーわぃ。
768ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/01(土) 15:03:36 ID:bWDlMWR/
なんであんな削除が早いんだろうな?
やっぱりどこかからなにかを貰ってるから
チェックを厳しくしてスポンサー様を守ってるんだろうなw
769ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/03(月) 04:28:00 ID:3JTsImxG
770ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/04(火) 18:53:56 ID:OOA0/NNY
八日市場で美味しいと噂の何とか小屋へ
あれれ・・?近くに華小屋と麺小屋が・・・
美味しいのはどっちだっけ?
771ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/04(火) 19:14:47 ID:AAZ0S1pk
>>770
似たようなレベルだからどっちでもいい。
772ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/05(水) 20:29:29 ID:AgT01ZEU
成田の元がリニューアルしたので逝ってみた。
つけ麺を食った。
つけ汁がなんつうか、アクが強い。かおたんのスープを濃くした感じ。
麺は極細縮れ麺でけっこううまいし量も結構あるのでおしい!
と思ったんだけど、途中でつけ汁に酢とラー油を入れてみたらこれが
なんと良く合って後を引くうまさだった。
あと、つけ汁がぬるいので半分も食わないうちに冷たくなっちゃうのは
不満だな。
でも酢とラー油を入れた状態では、また食いたい味だった。
チャーシューは柔らかくて脂身が甘い。好みの味だった。
玉子は味付けじゃなくて普通の白い茹でた孫。
でも、750円はちょと高い。
773ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/05(水) 21:48:16 ID:vfxqXMlf
>茹でた孫
なんというカニバリズム
774ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/06(木) 07:15:16 ID:9Dnbt+qs
>>772
元って富里のだよね?
昼の部は、つけ麺もあるのか。
775ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/08(土) 12:09:24 ID:LsUVaHym
福一にて2周年記念ラーメンやってるよ
776ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/08(土) 13:40:09 ID:2dw7NAjN
大雑把に言えば、夜の鶏塩ラーメンにレバーペースト付いたみたいなもんだった>2周年
777ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/08(土) 19:23:17 ID:Q0WqMXwv
空気読まずに777ゲット♪
778ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/08(土) 21:33:22 ID:8PX2APXs
空気を飲みつつ>>778ヘトー







あかちばらち
779ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/08(土) 22:03:42 ID:7CItNLbi
2周年記念、確かにうまかったけど、外で30分、中で30分の
合計1時間待つほどではなかったような・・ごにょごにょ。

スリランカチャーハン(だっけ?)とかいう丼が撃馬だった。
麺がいつもと違う気がした。

つか、尺豚言うところのオペレーションがなってないから無駄に
待ち時間が増える。
まあ、嫁とばあちゃんの二人だけでホールやってんじゃあれが
限界か。
普段は今日ほど混まないからいいや。
780ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/08(土) 22:18:39 ID:QdOBrJ0+
>>779
スンマソ
いつまでやってます?
781ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/08(土) 23:13:35 ID:7CItNLbi
>>780
今日の昼だけ。
782ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/08(土) 23:17:43 ID:QdOBrJ0+
ありがとう
食えなくて残念です・・・
783ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/09(日) 05:01:58 ID:xRWf78Ql
鶏塩は普段のスープがやはりストレートなおいしさでベストかな、ちょっと過剰なアレンジだった気がする。
丼もわさび醤油のほうがしみじみ豚の良さが味わえる。
さすがに手が込んでるってことでスペシャル感はあったものの、ちと割高に感じた。
つうかあんなに会員いると思わなかったよwすんなりご入店と思いきや…wなんだもん。
会員以外で並んだ人っていたのかな
784ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/09(日) 10:44:09 ID:n5g1n3Mf
呼んだ?
785ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/09(日) 15:47:53 ID:Hs5p8cFz
10時代に来てた人等が本当にメルマガ会員かは怪しいもんだけどな
別に確認取ってたわけじゃないし。
786ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/10(月) 00:12:57 ID:LRAfqEvB
八千代緑が丘イオンフードコートの
めん屋という店。フードコートでは
強気の680円ラーメン。

スーパーで売っている生麺風。スープ
激弱。具、普通。やられました。

後で知ったんですが、ここはオリジン弁当
とかの東秀の店だったんです。

あんまりネガ書き込みはしないのですが、
もう本当に地雷を踏んで後悔ばかりです。
787ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/10(月) 11:19:41 ID:QRoWqbwy
昨日初めて昇ばし行ってみた。
炙りチャーシューは、あのデカさなら1枚で充分だわ。
油っこ過ぎて1枚残しちゃった。
味は期待してただけに普通に美味い程度かな。
あの辺なら混雑するのも、まぁわかる。

で、「福龍」の跡地になんとインド料理店が近々オーポンだねw
開店前にして死亡フラグが発動〜
788ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/11(火) 00:52:19 ID:wT8B5C7/
麦家の限定中華そば食ってきた。結構美味かったよ。
レギュラーメニューとは違って細麺だったけど、モチモチ感があったね。

そういえば、我孫子のてらっちょ2号店が印旛村に出来るんだよね。
いつできるのかのぅ。。。
789ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/11(火) 02:11:24 ID:qisTD3BM
楊州商人って所はヤバい。本気で美味い。
こじんまりしてる所だけど、隠れた名店かもしれない。
790ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/11(火) 02:17:15 ID:Ehj/NuBA
南行徳の松信が佐倉に移転してくるらしいよ
791ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/11(火) 05:51:40 ID:UdYD3lP2
スゲェ楽しみ(^¬^)

でもなんで移る必要あるんだろう? 最初の移動は仕方なかったにせよ、
今回の移動は理由がよくワカラン。。 ショバ代だって、南行徳のあの辺り
なんて、行列店にとっちゃ大したことなかろうに…

ま、何にせよ楽しみ。 これからは山元のラーメン(or奥さんw)と、
ココとで、悩む事になりそう
792ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/11(火) 22:09:17 ID:ge96MZgE
元々、山元のとこには竹岡系のラーメン屋があったよな?
で、その前は地獄ラーメンだっけか?
793ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/11(火) 22:54:59 ID:IkS18a66
>>792
山元と竹岡式の間に坦々麺屋があったような。

あっという間に潰れたから1回しか行ってないけど、
スープが黒い坦々麺を食ったら結構美味かったよ。
794ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 01:07:06 ID:fX1prGoe
担々麺&麻婆飯の『藤なわ』だった…かな? あれが山元の直前。
確かに電光石火だった(^^;) 俺もハーフのセットを一度食っただけ。。

そう考えると、山元は大したもんだわ、あの場所で、安定し始めた。
795ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 03:13:34 ID:qWuZxCNc
ラヲタ視点だとそこまで一押しな店でもないが、ラヲタフィルター抜きなら押さえるとこ押さえてていい感じだよな。
佐倉のあの辺ではそういうバランス感覚が大切なのかな。
796ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 03:38:24 ID:fX1prGoe
>>795の絶妙(微妙?)な表現に100%同調(^^;)

ま、あの場所で、あの厨房で、地元客のニーズに応えつつ(味噌・シナそば・他)、
理想(ストイックなまでの濃厚博多ラーメン)も、追おうとしている所は、やっぱり
大したもんだ。。。


余談だが、あそこの店主、雰囲気が『水曜どうでしょう』の大泉なにがしに似てると、
いつも思うのだが…
797ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 05:04:00 ID:vblKKSTy
>>796
山元のことだよね?
今、この界隈では一番好きだなぁ
とはいえ56の奇跡的な味には及ばないけど
798ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 12:32:33 ID:J2fAg1wM
この界隈で旨い豚系を味わえるのは
万龍軒、幸福軒、千種屋、山元だと思っている
799ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 12:40:50 ID:QlEOrxRt
山元とかありえねーから・・・
800ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 15:15:54 ID:zmJIn6Ae
えらく広い界隈だな
801ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 16:33:57 ID:zQDL8ejx
>>799ドコならありなんだ?
802ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 17:21:22 ID:fTxjdfhK


世界のガンジーラーメン!!!!


803ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 00:57:37 ID:fiJSrOv+
>>797
56って、奇跡と呼べる程美味かったか?
804ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 02:17:23 ID:D2GlR5EQ
>>803
俺にとってはな
他の店では替えが利かないし
805ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 03:47:53 ID:NumoWywh
うむ
この辺じゃちょっと味わえないラーメンだったな
閉店してそろそろ一年くらいかな?
早く再開してほしいのぉ
806ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 04:15:44 ID:15CrSU1T
二升行こうと思うのですが普通のラーメンとつけ麺どっちが食いですか?
あとカレーは食ったほうがいいですか?
807ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 04:51:43 ID:LbDvCPk9
>>806マスマスに逝くなら30分前に並ばないと…つけ麺はスープがヌルいから食べてる途中で冷たくなるラーメンは…カレーはマジ美味い!結論は…つけ麺、食べるなら大盛りも値段の変わらないスープも熱々&スープ割りも出来る麦家に逝け!マスマスはカレー屋にした方がイイぞ
808ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 04:55:51 ID:15CrSU1T
麦家はそこそこ行ける機会あるので、あとそんなに好きな味じゃないです。
二升は夏くらいに一度行ってそれ以来なので行きたいなと

今日仕事休みなので12時前には余裕で行けます

ラーメンは×ですか・・・つけ麺とカレーがいいのかな
809ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 07:52:42 ID:JbdgPNyN
昨日、初めて麦屋行ったけど、
俺はマスマスより美味いと思ったわ。
それに混んでても回転率が格段にいい!
外回りの仕事の俺には重要だわ。
マスマスのラーメンは、つけ麺食べた後だと、
スープ薄すぎて物足りないと思うよ。
てか先日発売の千葉ウォーカーに載ってたから、
またしばらくは混むんじゃないかな〜
810ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 08:39:44 ID:X2eCkYMa
>>803
化調少な目の濃いとんこつ店は中々ないからな。
値段も良心的だったし。
811ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 15:50:40 ID:btigbaD5
舌の記憶ほどアテにならんものはない
食えないものは評価下がることも無いからな
俺の中のスガキヤラーメンがいい例だ
すでにレジェンドの域に達してるw
812ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 17:13:48 ID:xFBiRBfu
麦家のラーメンが二升のラーメンより美味いとは・・・
人の味覚は千差万別だな。
俺は二升のほうが美味いと思う。
それに大盛りでも値段変わらないって言っても
麦家のラーメンって元々結構量少ないだろ?

二升行ったらカレー食うべし!には禿堂。
813ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 18:05:12 ID:+YTrxsk8
当スレ初カキコっす、皆さんよろしゅう

佐倉屋を褒めてるレスがあったけど、あそこって美味しいの?
1年くらい前に行ったとき、スープはダシじゃなくて
お湯に醤油入れてるんじゃないかって思ったくらい
ろくでもない味だったんだけど・・・
814ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 18:54:10 ID:xL/v1Kho
麦屋のつけ麺は、あの麺の柔さが最大の欠点。
つけ汁は、定番より魚介増しの方が食える。酢が入れすぎだが。

値段は並でも大盛でも750円。安くはないな。
815萬 ◆w98YH3sVPE :2008/03/13(木) 18:57:53 ID:+mteRdvW
>>811
っつーか 今スガキヤ県内にあんのか?
816ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 20:33:01 ID:NumoWywh
>>813
佐倉家褒めてるレスなんてあった?
俺はスープが苦くて嫌いだな〜
817ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 20:42:00 ID:Qax2KTQ4
桜屋は、醤油ダレが異常に濃いくせに基本のとんこつスープが
薄いから苦味が強く感じる。
千種家のスープを手抜きしたような味。
あれをうまく食いたかったら、ポケットに味の素を忍ばせて、食べ
る前にぶっかける。
冗談だと思わず試してごらん。
少なくとも山元よりはうまくなるから。
818ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 21:15:05 ID:LRjhkWdT
>>813
細麺の中華ソバのほうじゃね?
やたら塩辛いけどサッパリ魚介として成立してると思うよ
元々家系なのにとんこつ醤油のほうは上で言ってるように地雷

>>815
もう食えないから伝説になってるってことなんだろ?
スガキヤなんてイオンでたまに売り出してるの食えば十分じゃまいか
819ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 21:31:28 ID:QB5KGyfE
麦家は味以前に店員がみんな肝いからやだ。
820ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 22:55:32 ID:ZbSyogZb
同意せざるをえない。
確かにキモイ
821ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/13(木) 23:28:30 ID:2frK9H7d
で、山元は食う価値あるのか?
歩くには微妙な距離で、車は停められない。
なかなか試しに行けない。

あーでも松信は楽しみだ。
822ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 00:10:40 ID:Dr0MW+Wv
>>821
で、自転車乗ろうにも坂道ばっかでメンドクセってか・・・
こんなところに俺ガイルorz
823ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 00:33:29 ID:4kTG6YjU
山元、最初は悪くないなと思ったが、
今思い出してみると、ちょっと油がキツいかな。
豚汁自体は良い出来では?
824ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 08:19:51 ID:FJ64fL/7
>>812麦家の大盛り400gが少ないの?マスマスは麺を茹でる前に神経質に計量器で計ってるけど…つけ麺は茹で上がったら
いっぺんにザルに入れて水で洗った後は目分量で器に盛ってる何がしたいの?普通は逆だろ?事前に計ってる意味なし
825ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 10:56:05 ID:m7FMLrrp
>>824
最初の計量は限定80杯が狂わないように厳密に。
個別の盛り付けはそれほど神経質になる必要はないから目分量で。

当然の行動だと思うが。
826ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 14:13:02 ID:FJ64fL/7
>>825普通盛りしかないなら言ってる意味は解るけど…限定80杯大盛りもあれば普通盛りもあるから計る意味がない
827ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 19:12:22 ID:m7FMLrrp
だとしとも原価管理や在庫管理の面からも使用する麺の量を厳密に計るのは
無意味じゃないと思う。
茹でてから計れといっても実際には出来ないと思うし、食う寸前の盛り付け時に
重さを計ってるラーメン屋なんて見たことないし。
計る店はどこだって茹でる前に計るだろ。
なんでそんなところに食いつくのか不思議だ。

ちなみにおれは関係者じゃないからね。
828ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 20:28:59 ID:FJ64fL/7
>>827当たり前の事を言うな!茹でた後計る店はない!俺が言いたいのは茹でる前に神経質にグラム単位で麺1本のまできっちり計っといて盛りつける時に目分量は酷すぎって事を言いたかっただけ
829ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 20:45:22 ID:IZ4PF1Dz
>>ID:FJ64fL/7 が何を言ってるのか解らない
5個オーダーがあったら5玉同時に茹でてまとめて目分量で出しなおすってこと?
普通は1玉ずつ小分けで茹でるじゃん?

麺の400gはやや多めじゃないかな
つけ麺さとうの標準300g大盛500gだと500gは普通のひとにはちょっと多いし
830ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/14(金) 20:48:01 ID:as05kRp7
量る行為はどっちでもいいけど
麺を茹でる時間にキッチンタイマー使わない店は問題外
831ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/15(土) 07:12:40 ID:fO9FxXJQ
>>822
確かに坂ばっかだな、旧市内は。

>>823
油は少なめでよいのか。味はそれぞれだから、
自分で確かめるしかないな、やっぱ。

レスd。つっこむか、いよいよ。でもその前に
房州屋のカルボでも食べてみるわ。
832ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/15(土) 09:03:12 ID:GXoz37lq
>>829日本語分かる?麺1本単位まできっちり計っといて1個つづざるに入れて茹でるここまでいい!その1個つづきっちり計った麺を茹で上がったら全て大ざるに入れて水洗いしたのち目分量で分ける!だから麺1本単位まできっちり計ってる意味がないって事ですよ!
833硝子屋:2008/03/15(土) 09:24:36 ID:PoJqBZEq
>>831
オレも油少な目は、した方がいいと思う。 二郎とかは平気なのに、何故か
あそこの油は少しクドく感じる。

麺は太麺・細麺と、選べるが、店主の好みは細麺だそうだ。 ちなみに現在
『低加水九州細麺』を別料金でやってる、替え玉で\150と、かなり高いが、
あれをバリカタで食らうと、かなり良い。

紅生姜・辛子高菜・白胡麻が、スゲェ欲しくなるが、、 、 何故かここには無い。
834ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/15(土) 10:35:06 ID:1BofpPpg
>>832
別にどーでもいいじゃん。
客がどうこういう問題でもなし。なんでそんなことにそこまで執着するかな?
そんなに気になるなら、直接やめてくれろと店で言うが良い。
835ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/15(土) 20:04:31 ID:y5V5KaOv
>>833
とんこつに紅生姜とごまは同意できるけど、辛子高菜がなぜ
必要なのか理解できない。
大概の店で出てくる高菜は辛いだけじゃなくて、しょっぱくて
カビみたいな変なにおいがするからせっかくのラーメンの
風味が台無しになっちゃう。
九州の人はあれが好きなの?
836ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/15(土) 20:24:12 ID:PoJqBZEq
カビ臭? ホントにカビてたんちゃうの?

ちゃんとしたトコは毎日『高菜漬け』を調理して辛子高菜を出してるから、
ごま油のいい香りがするのだが…

オレなんか替え玉回から(デフォルト回は無使用)じゃんじゃかブチこむし♪
半ライスにドバドバのせて、レンゲで上からスープをかけたりしたら、もう…
(´¬`)
837ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/15(土) 22:14:29 ID:sfkJK1YK
デブが
838ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/16(日) 05:55:07 ID:7NNTjoMK
麦家のしなそば、気になったから頼んでみたけど
あんまりにも芸のない醤油ラーメンで噴いた。
あれが限定って…アホかい
今時ああいったものを出すなら無化調、自家製麺ぐらいのこだわりは欲しいものだ。
値段も、もう百円は安くなきゃな。
猛烈にかなめで口直ししたくなったが、あそこも営業時間がねえ…  
839ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/16(日) 08:13:18 ID:lyOqVeWp
>>834プッ!
840ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/16(日) 12:54:47 ID:Qau991HA
>>839
屁すんなw
841ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/16(日) 18:15:18 ID:yH/QPHhL
へ?
842ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/16(日) 19:59:54 ID:ugnTxXWY
なんか強力な粘着計量こだわり厨がいるな。
何が彼の人生にあったのか非常に興味深い。


どーでもいいか。
843ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/16(日) 21:21:10 ID:braIM/XZ
店側としては、また4月に小麦の卸価格が3割上がるみたいだから
麺1本たりとて、アバウトにしたくない心情なのかなと。

マスマスの麺は高そうだし。
なんせサッポロ一番が、今じゃ398円。
俺はシマダヤの生ラーメン198円に乗り換えた。
844ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/17(月) 21:03:16 ID:/KfJ7Sci
>>842ナイスマニアック
845ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/17(月) 23:14:07 ID:GsEYLcef
しかしなんだ、あんまりポジではないが、
山元の話題が少し出ていて、店主も喜んで
いるだろう。今度、行ってみるか。

おまけ
56の後は居酒屋らしい。
846ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/18(火) 20:51:19 ID:Y7AA9PUX
56って前食べたけどここで絶賛される様なモンでも無かったような、、

不味いとかって訳じゃないけど
前に出てきた成田家と言い56と言い至って普通。


だった
847ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/18(火) 20:55:35 ID:nOu/60xn
>846
もちろんうまい店も書いていってくれるよな?
848ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/18(火) 23:21:27 ID:DRCLKib6
846ではないのだけど(ゴメンね847の人。空気読まなくて)、
ラオタではない地元民の話を聞くと、「麦屋ってとこは美味しい」
「花月っていいよね」とか言ってるわ。みんながみんな、それほど
マニアックな訳でもないので、たまに温度差を感じるよ。そんな時は
普通に「へえ、今度行ってみます」くらいに軽く受け流してる。

まあ、846は神の子だからさ、俺たちとは一線を画す存在。優しく
スルーしないとお仕置きされちゃうよ。あ、846さん、俺はあなたに
敬意をはらっているので、ビターンはしないでください。
849ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/19(水) 04:39:53 ID:cChkRL/z
なまじ色々食ってると、舌が肥えたんだかバカ舌になったんだかわからんけど、どうあれ偏るからなぁ。
周囲にけっこうラヲタ気味の人も増えたけど、幸○苑とか花月で十分って人の方がやっぱり多いんだしさ。
俺たちゃ所詮「マニアック」であり「マイノリティ」なんだからその自覚は常に忘れちゃいかんよね。
850ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/19(水) 21:00:25 ID:m52HNNvE
松ちゃ〜ん、こっちのオープンは3月何日?
851ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 02:30:51 ID:7JLJRRuy
>>849
はげどう
蕎麦やパスタが完成(停滞?)しているのに対して
ラーメン業界だけがうまみ成分抽出するのにやっきになりすぎ
天然だろうが手間隙かけようが食材そのもののうまみを超えちゃったら
やってることは化調作ってるのと何ら変わらん。
といいつつ更なるアミノ酸と動物性脂肪を求める俺がいる('A`)
852ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/20(木) 18:56:20 ID:s1iBKynB
一徹もういかね。
853ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 03:04:15 ID:3lhwpmzK
らーめん
854ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 05:19:32 ID:OOogKEUW
松信、看板はできた。 開店はいつぞ?

教えてたもれ、エロい人。
855ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 06:47:23 ID:bGtkUB8d
>>854
佐倉のどこ?JRの方?
856ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 07:51:32 ID:OOogKEUW
国鉄桜を背に、ロリータを突っ切り、目抜き通りを北へ真っ直ぐ。
『はぁい、ちょいみぎぃ』の、脳内の声に耳を貸さず直進。ローソンの
ある丁二郎を右折し『スーパーいなげや』方面へ進むこと200米弱、
金貸し機、潰れた玩具店、居酒屋の次に松信。

金貸し機過ぎた辺りから、脳内で『いい? …あと5・4・さぁ〜ん
・2・1…ぜろぉーっ!』って、やると、松ちゃんラーメンが見えた
時に『こんなに嬉しい事はない』って、気分になれる。

で、連食するなら、今泉スペシャルな店主と、かーいらしい笑顔の
奥さんのいるご近所の山元へ銅像。
857ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 08:22:26 ID:/Rit/N3y
>>856
名無しにした姿勢は認めるから、その鼻につく臭い文体もどうにかしろよ。
858ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 11:32:18 ID:6vJmTJnA
成田駅周辺でぶらぶらしてたら、何か行列が
なんだろうと思ったらラーメン屋だった
あの店の評判は如何に?
JRの出口を出て、左に真っ直ぐ行った所にある店だが
859ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 12:00:10 ID:1aP1zT0x
>>858
JR東口なら「麺や福一」でぐぐれ
860ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 13:25:54 ID:xshoi558
ちょw行列できちゃってたの?
それでか、メルマガ来たのは。
861ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 14:58:58 ID:EYtR2sOq
>>856
隣に佐倉銘菓蔵六餅の駐車場のあるとこか。ラーメン食う時にあの駐車場に
止めたらまずいかなぁ。でも、いなげやに止めて歩いてもすぐのとこだね。オープンが楽しみ!
862ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 15:16:25 ID:/Rit/N3y
>>860
メルマガにわざわざやぶれかぶれでやるって書いてあったのに行列できたか!
前回の二周年限定が噂になったからかな?
福一の常連はおばかさんが多いな w
863ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 17:48:29 ID:uDYvP7FT
福一の前に並んだのかw頭悪すぎだろ
その後どうなったのか知りたい

http://ramendb.supleks.jp/score/84997
でも並んでまで食べるものなのだろうか
864ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 19:56:47 ID:LIlcdtDt
ハイレグバッチコーイはインコントロ=インコントローレの未来形を解ってるのだろうか?



あかちばらち
865ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/24(月) 05:21:48 ID:bckyKDnZ
俺多分 松信と同級生
成田土屋出身だよな
866ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/24(月) 05:25:13 ID:KgXorzj0
>>854
以下、麺屋青山スレから転載

568 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/03/10(月) 21:34:17 ID:aUQfCsoh
松信って佐倉のどこにできる予定なの?

569 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/03/11(火) 14:17:14 ID:g8tdvqpo
>>568
鏑木
867ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/24(月) 05:27:05 ID:KgXorzj0
間違った>>854>>855
868ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/24(月) 07:12:58 ID:IYeha/+A
>>857が早まるから本物が来ちゃったじゃん(=_=;)

>>856は単なるガノタだ。
869ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/25(火) 18:13:28 ID:8Y54judD
15点

醤油ラーメン [ラーメン/醤油]
@ラーメンまねき(千葉県 松戸市北) ヨルダン川西岸



何度か利用している永福系ラーメン屋。駅前で便利であるから利用するが、わざわざここに来ようとは思わない。横浜家系の店だが、無化調が体にやさしく嬉しい。



2008年3月25日 17:16投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)




870ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/25(火) 19:56:38 ID:8lTRhseE
お前のその行為が荒らしそのものなんだよ。
気づけ馬鹿者。
871ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/27(木) 09:11:40 ID:Ag79NzFB
既出ですんません
富里の一心の跡にできたラーメン屋に行ってきた

担々麺食べたんだけど、失敗…
ラーメン類はプラス\200で唐揚げ付きライス付きになるんだけど
唐揚げのほうが美味かったりした
ライスはセルフだけどおかわり自由
カウンターで唐揚げ定食頼んだ人が居たからチラ見したら
山盛りのキャベツに唐揚げゴロゴロ乗ってたよ
あっちにしとけばよかった…と心底悔やむ…

ちなみに唐揚げ定食は毎週金曜日に400円になるらしい
よなぐら食堂より安いとは…
素晴らしい!
チラ裏でシツレイシマシタ〜
872ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/27(木) 10:17:42 ID:Hv8LiNrm
よなぐらは安くないよ。
確か唐揚げ定食830円か850円。
杏仁豆腐省いて、-100円でようやく普通の店。

一心の跡にできたラーメン屋、
出来れば最初からご飯大盛、特盛できたら更に良い。
定食に付いてくるスープがなにげに美味い。
873ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/27(木) 19:10:49 ID:2meAdLql
福龍の跡地にオープンした
「インド料理ドゥーム」に行った猛者は、ここにはいないのか?
インド料理って、カレーとナンくらいしか馴染みがないw
874ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/27(木) 20:34:54 ID:56h7QTr1
ラーメンスレでなぜカレー?
興味があるなら自分で行ってレポするのが筋だと思う。
875ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 18:33:57 ID:S0Wcucjw
そういえば富里の拾藩家、閉店しちゃった?
店の前を通ったら、入り口に張り紙らしきものが。
876ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 18:38:50 ID:018/E2rE
プラス二百円で唐揚げライスとか、四百円で唐揚げ定食だとか、どう考えても中国産毒鶏だろ。
おまえらがそんなの喜んでがっつくからいつまで経っても中国の毒食品が
なくなんねえんだろ。
餌ばっかり食ってねえで安全な食品を適正な価格で食うことも考えろよ。
877ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 21:32:15 ID:6G5C/Itf
君の言う事は理路整然としていて間違えてはいない。

それだけの事を語れるのであれば「安全な食品を適正な価格」で入手するにはどこへ行けば良いのか説明出来ないワケがないよね?

ついでにその適正な価格っていうのは中国産と比較してどのくらい違うのかも語れないワケはないよね?

まさか冷やかし?ただのアオリ?
878ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 21:46:11 ID:1mtt/ZfT
から揚げ+ライスで200円だけならラーメンの販促でいいんじゃない?
から揚げ定食400円は微妙だな。
まあ、ラーメンが主食の貧乏人たちには適正価格なんじゃない?

年収3500万の漏れはそんな下賎の食品は食さないから関係ないが。
879ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 22:31:52 ID:7SaalBS0
と、生涯賃金3500万の底辺が申しております
880ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 23:43:15 ID:UGr4AwL5
ちがう。
月3500円のおこづかいだ。
881ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 00:19:35 ID:JSjOKOLE
いいなあ、ラーメン7はいもたべれるじゃん
882ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 00:26:49 ID:jA8GX+To
さいきんは680えんがでふぉだから5はいしかたべられないよ
883ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 06:54:16 ID:yqttpIwI
>>876はね、
外食産業のほとんどが、中国、ブラジル、インドネシアの食材が
使われていることを知らないんだよ。

それ以下の餌食ってるから、その程度なんだろうけど。
884ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 07:52:00 ID:3CeVs1t6
>>871-872
>>230などで「好来」レポした者だけど、ノーマル麺類はイマイチだけど、
坦々麺は個人的には美味いと思う。
練りゴマがスープに溶け込んでスープが乳白色になったタイプじゃなく、
スリゴマがスープと一体化せず表面に浮いてるタイプだから、
乳白色タイプが好きな人は期待外れでガックリすると思うけど。

炒め物などの一品料理は総じて美味い。確かに定食に付くスープ美味いよね。
>>230には「豚バラの黒胡椒炒め」を美味いと書いたけど、
日替わり(?)でやってた「豚バラの豆板醤炒め丼」ってのも激ウマだった。

俺的にイチオシは麻婆豆腐。
実は今かなり中毒状態で、週一くらいの頻度で麻婆豆腐食ってるよ。
一人で食うには量が多すぎるのが難点だけど・・・。
辛さが調節できるんだけど、辛いの好きなら「2辛」「3辛」あたりがお薦めw

まあ中国産もどこ産も判別できない味障だから、不味かったらごめん。
885ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 11:23:38 ID:ZVDZ3pb6
千葉経済大学付属高校、春の選抜高校野球パブリックビューイングのお知らせ
http://www.qiball.info/event.php?eno=150&page=1&frm=1&PHPSESSID=80f4c9113747374b2b9b5bf73a239025

○日時 準々決勝 3月31日(月) 午後1時30分開始予定
    ※試合状況により試合開始時間が前後する場合がございます。
    ※雨天順延の場合は、遅延スケジュールにあわせて実施します。

○会場 きぼーる1階アトリウム
    ※座席を150席用意しておりますので、ご自由にご観覧ください。
886ラーメン大好き@名無しさん :2008/03/29(土) 11:29:57 ID:r9J8Lu0q
>>885
スレチ引っ込め
887ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 17:08:20 ID:rpWaRMox
松信情報まだー?
888ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 17:59:07 ID:mh199ndM
>>859
遅くなったが、d!
乗換えで時間ができたら寄ろう
889ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 20:23:32 ID:Ay66T3VN
>>887
本日開店。
麺、スープ共に多少違いはあるけど十分に二郎風。
豚もゴロゴロとはいかないけど普通にうまかったよ。
竹岡ラーメンはやらないつもりなのか?
890ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 20:35:40 ID:cXkVSSlq
長沼のラーメン劇場の麺屋あらき行ってきた。
全部乗せってのを食った。

糞不味かった。
量が信じられないほど少ないのが唯一の救いだった。
891ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/29(土) 20:55:27 ID:rpWaRMox
>>889
サンクスコ
ついでに営業時間なんかも知っていたら
教えてもらえるとありがたいです。
892ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 08:17:46 ID:ZOFZOH9z
もう豚骨醤油とか魚介とか二郎風とかいいから
普通の醤油でうまい店を出してくれ
変に凝ったやつはもう飽田
893ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 08:54:27 ID:59o7mQMo
↑いっつも(千葉駅エキナカ)
894ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 11:34:24 ID:X+/u4zXb
>>892
酒々井のかなめ
895884:2008/03/30(日) 11:56:51 ID:dKWXCq/3
>>875
「拾番家」、貼り紙見てきた。

道路拡幅工事のため休業、5月中旬から営業再開
だそうです。
896ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 13:27:41 ID:Dqs/kppf
>>892
興酪猿がキミに何をしたって言うんだい?
897ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 16:26:16 ID:tjijXrHr
>>895
d。
まあ、基本は升にいっちゃうんだけどね。

>>892
小法師。
898ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 16:35:23 ID:GFUVuf1T
大葉と酒々井屋の豚骨醤油の味って近い?
899ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 17:33:44 ID:I3hmdBkl
全然。
900ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 19:04:14 ID:X+/u4zXb
大葉のおやじは酒々井家で修業したんだろ?
豚骨ケチったみそ汁みたいなスープがそっくりじゃん。
901ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 19:59:41 ID:8kYeV5B7
ラヲタってとんこつ醤油味ならなんでも美味いと感じるらしいw
902ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/30(日) 22:19:01 ID:YqBRYOcb
煮詰まったスープを水道水で薄めてなんでカルキ臭い
んだろう?とか言ってるうちは問題外
903ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 02:34:14 ID:LHLMo4fI
>>901
そりゃらー通信者だけだろ
904ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 15:03:08 ID:A+VpHKHQ
>>873
オープン直後の23日の日曜昼に行ってきました。
店に入るとインド人が3人で出迎えてくれるのでビビリました。(w
でも野菜・チキン・キーマなどの数種類の本場のカレーをナンで食べる店
だったのと日本人のアルバイト君がいたので無問題。

ランチメニューはテレビのインド番組で見るような、シルバーのお盆にナンと
カレーが入った小さいシルバーの金属カップが何個か乗ってくるやつ。
割り箸なんかは無いし、テーブルにフォークとスプーンはあるけど・・・
ナンを手で千切ってカップのカレーに漬けて食べる感じかな。
あとメニューによってタンドリーチキンやシシカバブ?とか付きます。

味はさすがにインド人が作る本場のインドカレーでかなり美味いものでした。
それと2回までお変わり無料のナンが絶品です。
夜のメニューが判らないのでまた行く予定ですが、
ナンだけはおみやげにしてでも買って帰りたい品物です。

以上、スレチ失礼ながら結構美味い店です。
(その日曜昼時に客が私一人だけだったので、いつまで持つかは謎ですが。)
905ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 17:14:12 ID:Bjetwhdz
>>904
インド人三人であの狭い店だと体臭が気になるが、そこら辺はどうだすか?
うちの近所のカレー屋はワッキーのインディアンでツーンと来るよ。
906ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 20:48:25 ID:koV9nRWI
佐倉の松信行ってきた。
「食べやすい二郎」って感じだった。
ただ、健康にはよくないかも…。
907ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 23:21:14 ID:A+VpHKHQ
>>905

この前は特に気になら無かったよ。
908ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/31(月) 23:24:52 ID:7/PfgOFk
>>906
メニューのバリエーションはどんな感じ?
909ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/01(火) 12:34:17 ID:MgS1+9Zs
らーめん \600
大盛 \100
焼豚増し \200
野菜増し \100

のみです。 他にビールと梅割り(←ここに以前の名残が)


径は小さいながら深めで、縁に鳥のデザインがある丼に盛られた『らーめん
+大盛+野菜+焼豚』は、見た目『一之江二郎 小・野菜ニンニク常連量』に、
よく似ている、 量的満足感もほぼ同じ

スープはスッキリ系で『焦げ臭発生前段階の大久保二郎のスープから
甘味を三割程の抜いた物』と言えば分かり易いか… いや、ワカランね(^^;)

麺もスゴい! よくぞここまで!という再現度。文句なしです。田代系の
ゴワゴワ麺と違い、正真正銘の二郎のイミテーション麺です。(意味不明)

課題は『豚』かな… 以前の様に他のメニューもあるなら、あの『焼豚』
でもいいだろうが『松っちゃん』一本に絞る気なら、あのバラ焼豚は、
やめて、ガッツり・ミッチり系の『二郎豚』を、目指すべきかと


大久保が無い現状では、この松信はとても重要な『二郎拠点』に、なり得る
存在です、みんなで盛り立てて、行列店にしていきましょう。

さもないと、また風来坊として、どっかに移転されちまうかも!?
910ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/01(火) 13:21:16 ID:wf3Mkt/3
因みに火、水曜日は定休日。
営業時間は12:00〜14:00、18:00〜20:00
あ、松信のな。
911ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/01(火) 14:15:18 ID:5lykztyF
今度行ってみるけど、駐車場ってどうすればいい?
912ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/01(火) 14:31:41 ID:MgS1+9Zs
俺は某スーパー。
帰りにちゃんと酒買って帰ったから、無問題。
913ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/01(火) 20:29:16 ID:P5MDUIux
>>909
詳細なレポd!今日食べようと行ったら閉まってたからあれ?と思ったけど定休日だったのね
ってか営業時間すげー短いw
914ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 12:50:54 ID:LpS5So6a
福一もついに14日から値上げか…残念だ。
915ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 17:25:05 ID:2XRL969g
>>909
なあぜ二郎と名乗ってないのに二郎に近づける必要があるんだと小一時間・・・
営業時間やら二郎不毛の東方への都落ちやら
行列つくる気なんかサラサラ無いんじゃないのか店主は?
そこそこ繁盛すりゃいいってんなら信者よ大挙してくれるなよっと
徒歩圏内住人の願いでした
916ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 17:40:24 ID:qjouXrF2
どわっ…

こりゃまたエラい性格の悪い近隣住人やね
917ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 18:41:52 ID:KQf4tlGk
うむ、こりゃ何か対策を練らないといかんにゃ。
918ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 00:23:21 ID:qQi0zGW9
というか佐倉に移転する前は行列があったのかな。
最近はそれこそそこそこだったんじゃないの?
919ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 03:21:22 ID:b77fdF4i
>>915

お前は、いなげやで袋ラーメンかってろやヴォケ
920ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 20:47:57 ID:rV5JE1Tw
松信、今日は行列できてた。
もっとも、空席があってもそのままだから、
客の回転がよくないのも原因かも。
921ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 21:23:13 ID:OZo3d0Fp
俺も昼に行ってきた。
ハゲたクソデブがウザかった。
922ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 21:55:03 ID:I72Hxnm/
↑9849
923ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/03(木) 22:22:01 ID:8k5C9Hmx
せっかく地元にできた松信だが、
まだ行く機会(気力)がない。
924ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 02:09:48 ID:aeExb6Eb
>>920
6席しかないのに空席作ってたらどうしようもないな。
奥に4人掛けのテーブル席でも作れば良いのに。
925ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 07:34:46 ID:+YUg2WtT
先日、食べ終えて、ドンブリをカウンターに上げて、台を拭いて、店主と
一言二言話をして、帰ろうとしたら、呼び止められた。

『あのぅ… お金を…』

はっΣ( ̄□ ̄)! やって・もた!!
926ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 12:24:48 ID:+YUg2WtT
で、今日は予め千円札を卓上に準備w

☆カ・ン・ペ・キ☆ ウマいっ!(≧ω≦)ο

大久保の眉、今までありがとう。
927ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 15:58:32 ID:vjkHDBJV
先ほど行ってきた、小ブタが1000円ってありえないだろ・・・
白濁して泡吹いてる背の低い茹で釜
テボ引き抜いたらろくに湯きりもせず一直線で丼へ
大久保の悪いところまでしっかりフューチャーしてる
結果、ラーメンに必要な塩分濃度にまったく達してない
二郎系でスープ云々言うつもりはないが化調のうまみすら希薄
明らかに野菜と麺の湯きり不足
しかもレンゲないから油の層をズルズルすする羽目になったよ
次カラメたのんでダメならアウトだな
928ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 16:41:40 ID:JewRKeZN
>>927
そんな店に二度行くとはお前も物好きだなw
929ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/04(金) 21:38:41 ID:VnAQB6Pv
営業時間からしてやる気なさそうだもんなぁ
一度行く前に潰れてそうだw
930ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 04:56:32 ID:ZRjyicpJ
近日試しにいってみようと思うが、大久保二郎の眉の弟子(笑)とかなの?
逆に楽しみになってきたぞw
931ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 08:36:09 ID:0fV++nFx
ちがう。松信は独学。

「液体油層」確かに多いし、豚も不満。
でも、トータル的には俺は全然OK
932ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 08:37:03 ID:3D9y+YG6
優秀なラーメン屋ではなく、
別の意味で面白い店なのか。
933ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/05(土) 20:18:38 ID:IA/u+PUj
>>927
同意。。。ってかこれ読んでから行くべきだったorzすべてにおいておとなしめなデチューン二郎w;;
俺は辛目頼んだけど他所のデフォレベルで食後のど渇くこともなかったな
乳化スープで濁ってるのか白濁ゆで汁で濁ってるのかすらわからんほどうまみは欠如な脂醤油汁だった
ってか野菜増しで金とるならもっと豪快に盛ってくれよ、もやしの原価知らんとでも思ってるんか
二郎食いたいなら素直に小岩か神保町あたり行っとくわ、あえて毛色の違いを楽しむのならどてちんのが無難
934ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 11:06:00 ID:sVDqWS1U
ラーメンばやしっていつの間にか参道の通りに移転してたのか。
食ったことないけど。
935ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 11:44:18 ID:o4DxOn74
>>934
この間、従業員を募集してたよ。
936ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 12:42:52 ID:sVDqWS1U
松信行ってきた。辛めで頼んだほうが良さそうだな。ちょっと味薄い。小滝橋二郎みたいな印象だった。それでも小滝よりマシだけど。
並んでる客の中にどうみても80過ぎてる老夫婦がいたが…食えるのか?臨終フラグが…
937ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/06(日) 23:06:26 ID:0F3zZIMa
どてちんでも老夫婦見たことある。
そこにいる自分で言うのもなんだが、
大丈夫かよ、と思った。
938ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 01:38:17 ID:AeGvExkY
>>936-937
逆にそこまで行くと、もう食っても食わなくても大して変わらないから
案外どうでもいいのかもな。

若いうちは、若い頃からの食生活の蓄積によって
生活習慣病の発病年齢や最終的な死亡年齢も結構違ってくるんだろうけど、
80代までいくと「食ったら90歳、食わなきゃ91歳」程度の違いだろうし。
なら残された時間に食いたいもの食っとけ、みたいなw
まあ1回の暴食がトリガーになってポックリ・・・てこともあるのかもしれんが。
939ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 06:15:52 ID:k8/1HO6x
どてちんって混んでる?
940ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 07:36:21 ID:fwlz3TO/
うちのじいちゃんは好きな晩酌を我慢して今更五年や十年寿命が延びたって
嬉しくもないと言って大酒を呑み続けて二度目の脳溢血の後、逝きますた。

どてちんは平日夜だったらそれほどは混まないよ。
ただ、三人以上で行くと待たされる可能性が高くなるけど。
941ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 17:04:30 ID:gwj5rWQi
書き込み見て久々に、どてちん行きたくなったよ。

いっつも大盛にしようか中盛にしようか迷って、残したら悪いと思って
中盛にしちゃうんだよなー。

それはともかく、銚子方面に支店きぼんぶ
942ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 22:30:39 ID:XNsBgMis
どてちん、つけはともかくラーメンの大盛りは最近無理になってきた。
だから、中盛り増し増しで食っているよ。

スレチついでにカレーの話。
ドゥームはナンで食うのは美味いが、やはりスプーンで食うほうは
日吉台の天五のほうが気も楽で良いな。
943ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/07(月) 23:08:00 ID:2RE3UTO/
>>942
スレチだけどあそこおいしいんですか?
いつもお客さんいないんだけど
その隣にあるおぴっぴっていううどん屋さんにはよく行くんだけどな〜
944海原雄山:2008/04/08(火) 06:51:25 ID:K0p59SS0
>>943
わしが味を見てこよう。
まずかったら許さん。
945ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 07:23:03 ID:RiYTYf2Z
俺は不味いと思います
特に?が
946ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 07:23:49 ID:RiYTYf2Z
メンね
947ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 08:07:59 ID:QiLQoA+r
>>945
カレー屋で麺??
あ、どてちんのほうか???
どても最近麺が日吉台に似た物(うどんっぽい)になって美味いよ。

>>943
自分で食ってみる。
ちなみに中休み中も、店に居れば食わせてくれるよ。
948ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 09:57:23 ID:Wx1KXNfj
どてチンは麦屋が終わってから混み始めるんだよね。
949ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 11:07:21 ID:1Oc3wVv+
おれは麦よりどてが好き。
麦は最初のころはうまかったけど、最近はごく普通のラーメンになっちまった気がする。
どてはどて辛食ってから普通のに興味がなくなった。
950ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 12:16:18 ID:Il+tJLfa
割り込んでスマソ。
そもそも日吉台ってどこぽ?
951ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 12:17:28 ID:Il+tJLfa
連投スマソ。
つーか、どてちんってどこぽ?
952ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 12:33:21 ID:Isk5LO+E
>>950-951
あなたのPCやケータイはただの箱ですか?
953ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 14:14:08 ID:wsAauTx3
禿同。 だめだぞ>>951





ほらっ、 >>952にはナイショだぞ↓
http://www.chibaraumen.com/report/dotechin.html
954ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 14:43:23 ID:RiYTYf2Z
お、オメーいい奴だな
気に入った
俺のしゃぶてくれ
955ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 18:16:04 ID:Il+tJLfa
>>953三球!
956ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/08(火) 22:28:58 ID:i0yaVew0
>>955

三球でねえだどぉ あんがどさんだどぉ

そっではとうほぐ弁しっがぐだ んだぁんだぁ
もうちっどわがりやすぐゆってげろ よろすぐだのんまずわぁ
957ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 01:59:32 ID:8j6paLPY
>>956
20点、赤点追試!
958ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 19:06:51 ID:1FzG4y0o
>>256
いしゃー てーげんしねーとかっくらすどポケナスヤロ!
こっかん先は北東部が引っ張ってくんだかんな!
あーよ
959ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 21:01:41 ID:6hLOPpfr
>>958
あにひとっであっつなってっだえ?
あんでんいっけんが、おめぇアンカーまちげてっど!(笑)

フウがワリィからまちげねぇでくったいさ!(笑)
960ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 21:51:39 ID:gbuZUhv9
さっそく松信前に歩行障害のブタが路駐してた
そんなに歩くのイヤならピザでも(略
961ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 22:51:10 ID:qT9vcAC9
>>959

他でちょっと相手してもらったらうれしくてたまんないみたいだが
いいかげんに消えろよ、対人障害者。
962ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 23:11:46 ID:6hLOPpfr
↑オメーがな!(爆)
963ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 23:37:25 ID:P5B67uDw
>959

>962

はまぢ死んでください!
964ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 06:57:03 ID:uNu6k752
>>963
あらら、悔しかったのか w
965ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 11:26:45 ID:HCuV1yhR
>>964

おパカちょんは塗るーしなはれ

質問だかやぁ ごうめん なすって
恒麺の22日半額だデーって未だやってる?

おパカちょん以外のヤチおせえてチョンボ
966ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 12:12:29 ID:51JRpvY1
>>960速攻110番通報
967硝子屋:2008/04/10(木) 12:45:01 ID:YW1Z0w/A
食ってきた。 今日は乳化(『正式表現にあらず』の意見もあるので、
あくまで『俗称』の方の意味で)してた。 先週のきりっとしたのも
いいが、コッテリ・マッタリも、いい感じですなぁ( ´∀`)ウマイ!

よく二郎の新店開店時はド乳化して、だんだん落ち着くと、いいますが、
逆とはいえ、これも開店時特有のブレ? それとも松信はもともと乳化?
968ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 14:28:46 ID:RJvtBDUg
雨中初訪問してきた>松信
だいぶ乳化してたな、乳化の是非はジロリアンでも意見が
分かれるところだが、この辺の他の二郎系には乳化なんてほぼない店ばかり。
それを考えると松信には今日の路線で行ってほしいと思う。
今日のスープにややカラメならいい感じになるだろう。
なにより麺がちゃんと二郎ぽかったのがうれしい、どてちんや○武の麺はやはり不満。
できれば豚も…豚だけがちょっと 
969ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 17:33:55 ID:z0QL4RG6
松信は麺が素晴らしよな。
ただし豚が酷いな。
970ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 18:17:35 ID:zdxwCzDk
松信、とにかく塩分が決定的に足りてない(スープの量多すぎ?)
もやしなんて実はまったく味も素っ気もないものを
油と塩分でワシワシ食わせるのが二郎だろうに・・・
途中でもやし噛むのがおっくうになったのは初めてだよ('A`)
971ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 18:20:02 ID:YW1Z0w/A
『酷い』って、事ぁないけど、あそこまで他の出来が良いと、
豚だけ目立っちゃうのは確かだね、、


今日あたり山元の店主が顔出してそうだ
972ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 18:52:58 ID:od+aJt8r
つか、山元と松信で合併しちゃえばいいのに。
973ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/10(木) 23:58:29 ID:2jSh5v0j
まずかったら残す。
これが愛情だ
974ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 02:40:10 ID:9wo/x1Lk
マズイ! もう一杯!!
975ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 08:36:17 ID:q/Flwo+H
>>972
誰に、どの様な利益が発生するのか?
976ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 12:43:28 ID:/IXEUUu2
>>975
こらこら、本人がせっかく思いつきでいいこと言ったと思ってるのに
そんな実も蓋もないこと言わないの!!
977ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 23:51:17 ID:DFDU/EhM
松信、今日行ったら5席になってた。
厳密にいえば椅子は6つあるんだけど。
先週は店外に行列があったけど、今日はなかった。

味は、ニンニク入れて辛めマシにしたら
かなり二郎っぽくなると思う。

豚は、アレでもいいと思うけどどうなんだろ?
一度大久保で食べたときはパサパサしていて
食べづらかったし。
あそこはアレでいいんじゃないのと思う。

禿げたクソデブより
978ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 23:58:08 ID:OtmEKgcl
つか、山元と松信で合併しちゃえばいいのに。
どっちも中途半端な客入りだし、
光熱費や原材料費、テナント料とか浮くだろ。
979ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 00:15:16 ID:NiAcow/Y
なにこの自分で金稼いだことないやつ特有のゆるい皮算用
980ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/12(土) 01:37:15 ID:UPQe2RL+
二郎系(だけじゃないが)の宿命っていうか、しょうがないんだが、連席待ちの背後霊がウザい。
空いたらとりあえず座って注文すればいいのに…
絶対座らないんだよね、ああいう人達って。
もう少し席数増やせないのかな>松信
 
981おいら・ヲイラ
>>980
大久保の背後霊より、よっぽどいいやん、 あの息のかかる位の距離よりw
ちなみに、その客が連席待ちをしていると気がついた段階で、オレなら
箸をくわえてドンブリとコップ持って、席を移動するけどね


>>977
大久保基準で「豚はあれでよし」とするのはどうかと…