【塩分】喜多方ラーメン坂内・小法師2杯目【注意】

前スレ

【焼豚】喜多方ラーメン坂内・小法師【万歳】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1113801582/

２

俺の近所には坂内チェーンなんてないんだが

>>1
乙です　どうもです

俺の一番近い坂内チェーンは50キロ先だ。
喜多方まで120キロだから、喜多方の本店に行く。朝ラーメンに行くから道空いてて
２時間ぐらい。

>>4　レポよろ

喜多方スレで話題になってる、駅前の派手な店とかもヨロス

駅前　桜井食堂かな？店の外壁にラーメンの写真がベタベタ貼ってある店？
芸能人うんたらとも書いてあったような記憶が有る。味は食ったこと無いが
行った人の話だと、ひどい味だって。　試すのは遠慮したいな。

■坂内・小法師
http://www.mensyoku.co.jp/


■喜多方の坂内食堂と株式会社麺食がチェーン店化している｢坂内・小法師ラーメン｣ は関係あり。

株式会社麺食
http://www.mensyoku.co.jp/outline.htm
主要株主（保有１０％以上）
中原 明
中谷 勇
坂内 ヒサ

役員一覧　平成１７年１月１日現在
代表取締役社長　中原 明
専務取締役　　　　中谷 勇
取締役　　　　　　　坂内 ヒサ
監査役　　　　　　　中原 実
http://frn.jfa-fc.or.jp/kaiji/151-1.pdf

かえって都内とか首都圏のほうが近くに支店があったりするのかも。
びっしりとどんぶり覆い尽くすチャーシュー麺はたまに食べたくなる。

坂内と小法師って、どう違うの？

>>1　乙

>>9名前が違うだけじゃないかな。坂内食堂本店と坂内や小法師は味がかなり違うけど。
坂内食堂本店は、美味いな。　がチェーン店は、普通のラーメン屋ぐらいの味。

今日朝04：00に起き準備さて出かけるかなと思ったとき　ん！今日木曜日
じゃないか？　　　確認したら木曜日、喜多方まで行かなくてよかった。
店前で定休日の札みて立ちすくすとこだった。

行けたら明日行くぜ。

>>11
休日だったら駅前レンガ店レポよろしく

>>12
駅前レンガ店?
赤れんが食堂のこと？　でもここ駅前じゃないな。

行ってきた、朝07：20に現地着、外は息が白くなるぐらい寒いが駐車場は満車。だが店内のお客は、2人？
ネギチャーシューを頼む、いつもはライスも頼むけど二件行く予定なので今回はなし、頼んですぐお客がゾロゾロ
7人ぐらい入ってきた秋の平日の朝はこんなもん？
スープは、少ししょっぱいが美味いちょうど良い、チャーシュウもスープがしみて最高。
ライスをたのまなかったから、物足りないが満足でした。


駅前の派手な店だが、平和食堂だった「喜多方ラーメン」の、「のぼり」（赤地に白ぬき）がたくさん有って入り口
脇に食品サンプルが並びサンプルの隣に誰かのサイン色紙が何枚か飾って有る。　店の左右にテレビで紹介された店とでかい看板
店の看板も赤地に金ぬきで、「元祖喜多方ラーメン　創業平和味の店」と150×7000ぐらいの大きさ
そして歩道に高さ1500ぐらいの招き猫（センサー付で人が通るとラーメンうんたらと喋る）

入りたくは、無いが喜多方に行ったら見とくのも良いかも。　長文駄文すまん

>>14
報告乙　2件目レビュー執筆中だろうから頑張ってな
マズそうな店をアタリつけて「やっぱりマズかった」と判定することは結構満足感あるがな

駅近くの＜ホームラン＞。しつこいスープが癖になる。うまい。

>>14
残念だな。スレ違いだよ。

友達が渋谷にいるんで、遊びに行くとよく食いにいくな

ネギラーメンが好きだな

練馬の小法師はなかなかいける。
チャーシューも麺もスープも値段相応。昼時はライスサービスも
あるし。ただ店員さんがテンパってるんで、せわしない。

岩槻店は相変わらず駄目だ(>_<)
美味しくて味が安定していた古河(総和)店が
潰れたのが未だに悲しい(>_<)

>>20
古河店長乙

本店でお土産のラーメンセット買ったんだが、味違い過ぎるぞ。塩、醤油、味噌
の合わせスープみたいな味だ。

今から喜多方へ向かいます
着はおそらく１０時頃かな

>>21
ちっちぇー奴だなw

赤れんが店はスープが透き通る黄金色でとりがら醤油ベース
味はあっさりだが口にいれるとふわって盛り上がりを見せて消えていく
何度飲んでも飽きない
麺も自家製だけにシコシコツルツルです
残念なのはチャーシューが臭い 猪か熊みたいに獣臭がするのでせっかくのスープの香が台なしだった
次はチャーシュー抜きで頼む予定

下北沢の小法師1年持たず閉店。麺がダマになって出てくる駄目駄目店だった。

チェーン店の品質状況とか、監査するヤツいねーんだろうな・・・

>>18
並木橋だろ？

たまに行くわ
向かいのラーメン屋より好きだわ

いつも烏山で食ってるけど、久々歌舞伎町で食ったらスープがすげぇ濁っててマズかったよ。

小某しーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

坂菜ラーメン食った奴いる？

明日朝ラーしてくるけど、雪どうかな？

２３区内の店も日本人店員減ったよな。

>>32
店が有るだけ良いと思うべき、本店とまったく違う味だけどな

最近は、コンビにや食堂の店員は半分アチラ産だよな

好麺爺のランキング：１位は喜多方の坂内食堂（肉そば）
　　　　　　　　　　２位は会津若松市の古川農園（肉そば）
　　　　　　　　　　３位は喜多方のあべ食堂（チャーシュー麺）

メニューに焼豚ラーメンと記載されているのだが、
「チャーシューメン」なのか「焼豚（やきぶた）ラーメン」なのか、
店員すら知らないお店。

昔の焼豚はもっと厚くて大きかった気がするが気のせいだろうか？スープもしょっぱくなった。

チャーシュー小さくなった

蒲田店、味噌らーめんの汁がジャバジャバなんだよ！
ちゃんと規定量で溶いてるのか！？
めんも茹ですぎなんだよ！
全体的にぬるったいし・・・
夜がだめだめになったから、昼間に行ったのに、夜と同じ味だった。同じ奴だ、絶対。
女の子が作ったときが神過ぎた。

>>38
つ大森

>>38
つ市川

>>38
あそこはトイレの位置が近くて落ち着かない

>>41
てか、最近本当に不味い

今日初めてチャーシュー麺食った。ネギチャーシュー

チャーシュー麺とか高校以来だったが・・・まぁまぁ。スープが飽きるな
次は味噌ネギチャーシュー玉子にしようかな

長野県東御の坂内焼豚ラーメンは本店より口に合った。安いし・・・

さいたま岩槻店は不味い。
本部の人、喝を入れて下さい。
改善されて暫くして行くと
不味くなってるんだよな(T_T)

駅から遠い店が多いけど、駅前の桜井食堂はスープが深くおいしい。
地味だけど、ここを食べれば喜多方がわかるよ。
店の外見に惑わされてはいかん。

これ、みんな言ってることだけど
本店は支店より大幅にまずい。
腕が荒れたか・・。

>46
漏れ的にはなまえ、くるくる軒、さゆりだな。

・・・って本場の話は別スレで。

久しぶりに大塚店行ってきたけど旨かったよ
開店当初より明らかに味が上がった

しおチャーシュー頼んだことある奴いる？

http://fdental.s201.xrea.com/

>>44

くわしく
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197172476/57-67

>>52
そんなモンで終わりか？

本店、なんで、あんなにマズイの？
そこいらの三流店のほうが美味しいくらいだぜ・。

店主が代替わりして健康ヲタのババアになったのか？
喜多方に逝ったら、駅の近くにうまい店がある。
わざわざ市役所近辺まで行く必要はない。

大阪の天王寺に坂内あるよ
久しぶりに行ったけど、肉が薄い＆小さい
最近はどこもこうなのかね

>>54
いやいや、はるか市役所を通り越したところがいい。

おまいの言う店と思われる○美は次回の候補。あ？桜○か？

>>56　たぶん、ま○と食堂だね！
でもよー、喜多方は徒歩じゃ遠い店が多いよな・・。

個人的に、駅前では「桜○」と「中国店主の元祖店」がおすすめ。
でも、なんで「坂○」や「○部」みたいなワースト店が
ガイド本のトップに紹介されるのか不思議でならないよ。

ガイドブックの意味がわかってないやつ
がいまだにいるのが、不思議でならないよ

>>58　ある程度は解かってるけど、
そういう行為が喜多方ラーメンの将来をを左右する結果になる。

AB食堂やBN食堂だけ食って「喜多方や佐野なんて美味くない」と言い切る
観光客は非常に多い。本家よりフランチャイズのほうが美味いというのが
関東では常識化しつつあるぞ（苦笑・・。

大塚こないだ食べた。おいしかったと思う。
喜多方の晩ない食堂も行った。
おいしかったと思うけど、コストパフォーマンスでは負けた。大塚のほうがお得な感じ。

いつから営業だろ本店？

小法師の戸塚店は、もう営業しないのですか？
知っている方居たら教えて下さい。

近所にできないかな

いつのまにか名古屋から消えた。
どこに行きゃいいんだ。

そして超遅レスだが>>26
今はどうか知らないが5年位前は月に一回チェック来てた。
味や清掃状況や店員の質を見て得点ランキングを毎月各店舗に配ってたよ。
俺のいた店は一位になったことある。店長厳しかったし。

25日に値上げすると張り紙しとったなぁ…。

＠高知店

明日行けることに　雪の喜多方行って来るよーん。

ああ、小法師ってチェーンなんだ。
トッピングやってくんないかな〜。
もやし好きだから、いつも味噌になってしまう。

大阪の泉大津の店は平気で客差別するよね
スーツの客には笑顔満面でスタンプカード渡してジーパン客には目もあわさん
二度といかんわ

>>69もスーツ着て行けばオケw

つうか、被害妄想なんだろう。

坂内は喜多方の本店の早朝は旨い
何故か

たまにネギラーメンが無性に食べたくなる(・ω・)

本場の坂内はあれ塩ラーメンだよな･･･。
小法師で出てくるのって醤油ラーメンのような･･･。

>>74

確かに本店は・・・だな・・・だから肉そば頼まんと満足できない。
商売がうまいんかな？

焼豚ラーメンってなんて読むの？
やきぶたラーメン？チャーシューラーメン？チャーシューメン？

餃子が５個で３６０円ってちょっと高杉ないか

俺はチャーシューメンに辣油を入れて食うよ。
チャーシューだけでライス２杯食ってソバも食う。スープも飲み干す。
餃子は食べない。高い。

チゲ好きの半島のひとが来るスレじゃないだろ！！
別のスレがあるから・・。とにかく荒らさないでほしい。

>>79
被害妄想ですか？


味が薄いから辣油を数滴たらして風味を増そうとしてるだけなんだけどね。
ドバドバ入れるとでも思ったか？

>>80

朝鮮人はほっとけ。

値上げ前に食いに行くかな

>>82
>>66

>>83
地域によって違うみたいだな。
明日から値上げになってたよ。

今から逝ってくる！

久々に行ったら焼豚が前よりかなり薄切りになってた。

喜多方で食ったことある人がどれだけいるか…。

>>87

多分食ってないのはお前くらいだと思う。

>>88
実際坂内で食ってきましたが何か？
値上げしててｼｮﾎﾞｰﾝ。

>>89

脳内飲食ｗ

>>89

というか・・・・

＞実際坂内で食ってきましたが何か？

と誇らしげに書き込む事自体、いかに喜多方ラーメンを知らないかがわかる。

おまいにはわからんだろうが坂内食堂のラーメンより「坂内」のラーメンの方が本場喜多方ラーメンに近い。

いや、会津「古川農園」のに近いか？

>>91
放っておいてあげなよ。
行って食ってきたこと自慢したいだけだろ。

焼豚は本当に薄いね。芸術的？

以外に究極じゃね？これ系はもうこれ以上美味くならなそう

七彩のタイプＢって、坂内よりうまいの？

焼豚皿って何枚か知ってる人いますか？
少なかったらやだなと思って。

>>96
5枚だよ！

ｗ

ｗ

ごまみそうますぎ

知り合いに聞いたんだが、駅前の桜井食堂の親父は昔某スーパーしん○にで葱とか盗んでた
盗んで作ったラーメンなんて食いたくねぇ

>>101
食えと強要されてんのか？

>>93
薄いって幸楽苑のチャーシューより薄いの？
もしそうだったら薄切りロースハム並だな。

焼豚薄い＆小さいってみんな書いてるけど、２年くらい前と較べてどう？
最後に食べたのが２年前（新宿歌舞伎町）で、今すんでいる地方に
系列店がないから、今度大阪に行くときに食べようかなと思ってんだけど・・・

>>103
幸楽苑のまわしもの？

何気に２月からの値上げがきいてるのかチャーシューメンを頼んでる客が減ってる感じがする。

今年もやるらしいな、狂乱の330円2ｄａｙｓ

今年の狂乱の日はいつですかー！？

ラーメンが320なの？

久しぶりに食った。
チャーシューが以前の2/3の大きさ、1/3の厚さになってた。
まぁしょうがないのかな。

狂乱の2日間迫る！

>>110
おれはチャーシュー麺食ってきたが、相変わらず手加減無しの盛りだったぞ。
麺よりチャーシューの方が多いんじゃねーのか？
バランスを考えろよ。。

でも数ヶ月も経つと忘れてまたチャーシュー麺を頼み、後悔するんだよなｗ

都内某店(あえて言わない)
寡黙で真面目そうな５０才位の職人は時計が読めないようだ。
麺硬たのんだら　デジタイマー操作に苦労してる。
店長らしきが　だからいい加減覚えろよ！３分は何秒なんだ？１分は６０秒だろが！
といわれても首かしげてた・・・

ラーメン界では一分は６７秒ですよ

風俗界では一分は４５秒です。

浅草店スープ糞不味くなってる
おっさんが二人居るんだが、チッコイおっさんの時は駄目みたいだ
あまりに不味いから醤油掛けて食ったよ

ひさびさに食べたけど、やっぱり大盛りは飽きるな

http://www.mensyoku.co.jp/08_33kinen.htm
喜多方坂内食堂　創業50周年 記念祭
2日間限定、特別感謝価格 喜多方ラーメン330円

四日市（駅前じゃないほう）のここが、やたら美味しかったな
また食べに行きたいけれど、チェーンの一店一店でそんなにばらつきがあるの？

食べてきた

これが定価でいいだろ･･･

大盛りよりも、ラーメン2杯の方が安くなるんだな。
・・・大盛り頼んでる奴、だれか頼めｗ

頼んだ暁には、うｐよろ。

期間中、ラーメン大盛は480円じゃないの？

栃木のラーメン食べた方いますか…

>>123
佐野ラーメンか？あのゴム見たなヤツ
栃木のラーメンサイトに行けば
食った奴いっぱいいると思うよ
ここで聞くのはオカド違いだべっさ

なんだとワレ？てめぇ文句あっかコラ、鼻かみ王子ナメんなよ？文句あるやつ来やがれ！叩き斬ってやるぁ！
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1203995345/

３３０円行ってきた。
スープがあり得ないくらい薄くなってた。

つーか、このクーポン無期限なんだな。
1年以上存在してる気がする。

http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/k232200c.htm

調布店にいる引篭りみたいな女店員ｳｻﾞｰ

店員の時点で引き篭もってない気もするが・・・どんな店員か気になるｗ