■米沢ラーメンは全国一■

米沢市のラーメン屋さんはチジレ麺で、飽きない醤油・味噌ラーメン店はたくさん有ります。あの有名な「喜多方ラーメン」より美味しいとおもいますが、皆さん如何思いですか。
http://www.ta-su.co.jp/men_tatujin/ramen.html

米沢ラーメンPart4
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1168658504/
米沢ラーメン　熊文て最低だな　
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123522398/
米沢らーめん「福よし」
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1166109468/

↑
米沢で頑張っているラーメン屋さんを上記のように
いじめる（「福よし」「熊文」）のは如何なものでしょう？

米沢には「やまとや」が沢山ありますがどういう関係かな、味はそれぞれ違う
　〃　　「富よし」「ふく富」等『○○富』『富○○』が多いのですが関係が有るのかな
関係が有るとしたら、先祖をたどってみると「米沢ラーメン」のルーツが分かるかも知れない

「米沢ラーメン」でない店が流行ってますね
そろそろ夏に向かって「米沢冷やし中華」が賑わいますが、何処が美味しいですか？
私は、城南（ほっかほっか亭向かい）の「さっぽろ」が好きです、もとんど酸っぱくないから。意外と有名ですよ。

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1166109468/

上には業務妨害でそろろろ聴取の人間がお一方居るようです。
業務妨害のような発言は止めて欲しいな

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123522398/
　　　　　　↑
あんた（熊文さん）も然るべき所へ通報！

今日は麺業界の定休日ですが祝日の為営業しているラーメン屋さんは多かったようですね
久しぶりに醤油亭に行きました。相変わらずお客さんは多くてご主人は３日間満員御礼でしょうね。

米沢のラーメン屋さんだけではありませんが、再来週は県中体連競技会が米沢を中心に開催されます、
小野川温泉もホタル祭りが一段落着いてからの連荘でしょうが頑張ってください。

米ラースレ２つもイラネ。
それと、日本一はまずさか？

事実、美味しくないが、、、。
喜多方のまねだろ。

よねらーかよ！

米ラーって何だ？

米沢ラーメンの略じゃね？

意外と「かしゅくや」
本店でなくて、金池でもないところの

スレ立てたのなら、主も、勉強しては書き込みして下さい。
富の名前が多いのは、富沢氏の親戚筋だから。
系列的には後日詳しく書く予定。

↑
名探偵、ご苦労だな（プッ！
＞系列的には後日詳しく書く予定。

探偵らしくない一言

米沢のラーメン屋、特にそぴーんﾗｰﾒｿなる取り扱い店はマズw
喰える店、ジャジャンザワテン、リョーヤンハイザワテン←化調多ｲｹﾄﾞ｡後ﾊ幸楽苑位ｶﾅ?
ﾄﾞｫｰﾚ､ｻﾞﾜ衆ﾉＢ級ｸﾞﾙﾒ舌､自画自賛ｽﾚ､ﾄﾞｳｿﾞｳ↓

個人的には川西食堂好きだな。

「醤々ラーメン」（金池）
漏れ個人的です

大龍の四川みそは高畠より米沢の方がぜって〜旨い。

さんきゅー

■米沢ラーメンは全国一■←このタイトルって、
■米沢ラーメンは日本一■の方が良くない？？

>>10

>スレ立てたのなら、主も、勉強しては書き込みして下さい。
富の名前が多いのは、富沢氏の親戚筋だから。

名前が富○でついたお店もありますが？
（富沢苗字ではない）

＞18
“富よし”は、創業昭和７年で、富沢だべ。
“新富”は創業昭和３７年で富沢だべ。本家が富よし。
“たか富”は創業昭和４３年で、姓の高〇と名前の富〇から。
“富ひろ”創業４６年で、姓名の姓と名前から。

東町の“富夫”は何だべ

昨日、醤油亭は「満員御礼」だった

漏れは、高畠の孫悟空っていうラーメン屋の辛みそがウマいと思った。

私「日の出」

前仕事で行ったとき食わされたけど米沢ラーメンって全然うまくないじゃん
グダグダの麺に化学調味料味の醤油ラーメンで何が全国一なの？

出た無化調バカｗｗ

化調バカは何処のラーメン板にも出没するんだよな
そして、かまがすんだよ

ひらましか行ったことﾅｼ

化調とか無化調とか関係なし。
もう一回来るか来ないかの違いだけ。
バーミアンと幸楽苑が一番。

いや、幸楽苑だな
バーミヤンはぬるま湯に麺はいってる感じ

>>25-26
それしか言い返せないのかよｗ
そんなだから幸楽苑が混むんだよ

グルタミン酸ナトリウム＝狂田民賛納頭利有無
山形人＝狂田民賛納頭利有無厨､多ｼ(おひたし､漬物ﾅﾝﾃﾞﾓｲﾚｰﾙ)
(((；゜Д゜)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ､､､､､

南部小学校西側、八百屋さんで「とかちや」南にある『黒川屋』は
じいさんと、ばあさんでやってるラーメン屋
・盛りは少ない
・薄味
・昔の米沢ラーメンっていう味
・味噌とか塩とかの邪道は一切無し
食べたことの無い方は一度めしあがれ

http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/endo_takehiko/?1188717177

＞炎竹、ｻﾞﾜﾗｰ（ﾏｽﾞｩ､､ｨ)ｻｽｶﾞ!ｻﾞﾜｸｵﾘｨﾃｨ!ｻｽｶﾞ､ｸﾞﾙﾀ民厨!

米沢ラーメンの統一規格品が出来るらしいです。
某ブログより

ふくよし、逝ってヨシ。
しかし、そのウチ、食いに行くぞ。もう一件はバイパス沿いの店。
食い比べてみたい。

熊文は味もヒドイが、接客態度に腹が立った。あのババァなんとかしろ！。

友人数人も別口に行って、同じ意見だった。ラーメン好きの一人は「一通り種類食べないと文句を言う資格が無い」
と言って、御丁寧に営業の途中に何度か立ち寄ってたが、結果的にそいつが一番、低い評価をしていたｗ。

高畠の孫悟空って、米沢の孫悟空（私立病院隣）と姉妹店なの？

>>37
二人は「グランド北陽」厨房の元同僚。

米沢の孫悟空は狭い、とカウンターが気になる
食べてみると「気ぜわしくなるようだ」

最近、勢力を伸ばしてる赤湯ラーメン、しかし米沢ラーメンは強い
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/chiri/1181992672/

「かわにし食堂」の味噌ラーメンは大好きっ

>>41
あそこは何がうまいのかわからない

>>42
お前が『美味い』と言いたいラーメン屋をおしえろ
とんでもないところじゃねーべな
人の味覚はそれぞれなんじゃ
＞あそこは何がうまいのかわからない
この一言では納得いかない
おれは 「かわにし食堂」が美味しいとも不味いとも言わない
食べた事は何度かある

>>43
随分偉そうな汚い文章だなw
俺はラーメンはまぐろラーメンが一番好きだよ
人の味覚がそれぞれだからかわにしが何がうまいのかわからないってのはおかしな発言じゃないだろ？

＞おれは 「かわにし食堂」が美味しいとも不味いとも言わない
＞食べた事は何度かある
こんな子供みたいな事しか言えない君を納得させる意味ないだろ

>>44
随分と調子の良い物書きだね（鈴木君かな）

＞俺はラーメンはまぐろラーメンが一番好きだよ
＞人の味覚がそれぞれだからかわにしが何がうまいのかわからないってのはおかしな発言じゃないだろ？
≫こんな子供みたいな事しか言えない君を納得させる意味ないだろ

　それは良かったね。
　いっその事米沢から　さ　れ　！　調子こくな！！
　（「調子こくな」の言葉の意味判る　じじい）
　じじいは来るなyo

日本語でおk

米沢の　永　楽　軒　は美味かった

>>45
きめぇwwwww

米沢ラーメンは不味かった、
こんな不味いラーメンを食べたのは記憶にない、
９８０円、○番ラーメン、
スープが温かったしキャベツが大量に入っていて、
全体がキャベツ味になっていた、
昼時というのに客はまばらだし、
もう、この地ではラーメンは食べたくないと思った。

はっきり言って地元の人間も食わんよ

米沢ラーメンはおいしくないと思う。

>>50 >>51
喜多方の方ですか？

赤湯ラーメンのほうが上

＞赤湯ラーメン？？？
http://www16.ocn.ne.jp/~deslab/128.htm

こいつは昔スープの使いまわしで営○停止になった唐味噌ラーメン屋だ

>>54
なんだお前、他の店知らねえのかよ
つか、よそもんが語ってんじゃねーよ　カス！

あいせ○の大盛ざる中華食いて

>>53
青海苔と化学調味料で汚染された味噌入れてるだけじゃん

川西町のラーメン

ヒマワリラーメン

「松緒」特に旨くはないが、昔の中華そばっぽい所がイイ。

孫悟空の高畠行ってきた。辛みそ食ったけど美味かったよ。ちょい太めのたまご麺みたいな感じだったな。

福よしだよ

太田町十字路の「福原」に行ってみたいが勇気が要る

＞64
どこに止めれば良いか？
不安で、不安で、行けない。

＞どこに止めれば良いか？
車か？　　　車なら
ヤマザワ電気の大駐車場に止めろ！

66
相変わらずだなぁ〜
かわいいやつだ。

>>67
おまいは山沢電子の駐車場係長か！？

雷ラーメン

米沢ラーメン、あまりうまくないな。
天童市、山形市はレベル高いから食べに来て。
http://same.u.la/test/r.so/ex20.2ch.net/soccer/1195339364/l10

＞70
おい、味は人によって違うだろうよ。
じゃぁ、うまさを数値化したのか？
どこがレベルが高い、低いは無いだろう。
支持を受けている店がうまいのであって、地域
なんて、関係ねぇんだよう。
バカヤロウ。

時代は米沢ラーメンより赤湯ラーメン

>>72
赤湯ラーメン　って言うのは龍か？
ばっかじゃね〜の
厨房の内容をご覧下さい

>>73
上手いのはたしかだ。
最近米沢ラーメンが押されてる。

>>2のスレは全て落ちた。
よって、ここが新・米沢スレ本家であることを宣言する。
age

ナウエル中田の隣
『だんらん』のラーメンは隠れたお店で味が美味しい
スープが決めてだろう、隣が葬儀会場が難点だ

川西町、高畠町は既に赤湯派です

「かわにし食堂」の味噌ラーメンは絶品だナ
・米沢麺業組合・に加入してないの？
ラーメンマップに記載されてないな

日の出はいかが？

かわにしは値段を上げます。

81
そんじも混むだろうな

まだここに南原の小野君がいるナぁ〜
お　ま　い、は　や　く、こ　い、待っているぞ
小心者君。

>>83
おまいが、「九ちゃん」の嵐野郎だなっ！

足跡有難う。少々調査シル

福よしHP復活ﾏﾀﾞｰ？ﾁﾝﾁﾝ（AA略）

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 17:13:27 ID:/6IQvsER
今日も米沢の熊○の娘さん食べた、美味しいかったよ(^〜^)親父さんラーメン売って儲けてんのに金に困ってんのかなー？？下の黒麺と、無色のスープが最高級ダオ

中出し

米沢から脱出してＲ13を山形方面へ向かった
高畠の「大龍」「きんちゃん」車が満杯。
「万来」に行きました、込んでいない。から入店した。激マズだった。
万来も落ちたな。。。。。。。

米沢ラーメンでないが　ごめん

ジャラン今月号、東北ラーメン特集
米沢からは「醤油亭」だ

醤油亭は別に米沢ラーメじゃねーけどな。
ところで醤油亭ってラーメンとチャーシューメンで乗せてる
チャーシューが違うんだが、オレは明らかにラーメンに乗っ
てくるチャーシューの方が好きだ。

>>71
ほれ
http://ranking.goo.ne.jp/ranking/013/ramen/

地域関係なく支持受けてる店ねぇw

>>55
ほれっ！お前だよ　お　ま　え
山形のラーメンスレに逝け

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1190821215/701-800

糞太郎

インスタント「龍上海 」たべてみた

こんな糞スレ潰してみるか！
潰すの簡単だけど>>1
どうしまツカ？

縮れ麺に魅せられ、いざ米沢へ。２日で４軒のラーメンを食べ歩き。
どこも普通盛りにしてはボリュームがあって、連食はつらいｗ

その１）福留軒　ワンタンメン（\650）
麺を茹で始めてすぐにスープがどんぶりに用意されるのを見て、
出来上がった頃にはスープが少し冷めてしまうと心配しましたが、
茹で上がってからも熱を蓄えてアツアツになっているワンタンを
熱さに耐えながら噛みしめた時、それがぬるめのスープと混ざると
ちょうどよい温度になって、おいしくなるという仕掛けのようです。
それにしても、透き通った生地のワンタンは見てても美しい。

その２）ラーメンスナック博　中華そば（\500）
福留軒のワンタンメンと比べると、こちらはスープまで熱々でした。
薄切りたくあんも別皿で３枚ついてきます。
ここは午後９時から午前２時までの風変わりな営業時間で、
店名から考えるに、まずは酒を飲んでから食べるべきか？

その３）たか富　バターラーメン（\650）
醤油スープかと思いきや、塩バターラーメン。
少しスープが黒ずんでいるかのように見えましたが、
具となる野菜（もやし・キャベツ・ニンジン・ピーマン）をサッと炒め、
それからスープを鍋に注いで軽く煮ているのでしょうか？
しかし、余分な油が浮いてないのが素晴らしい。
温泉玉子・薄切りたくあん３枚が別鉢（皿）で提供されてきます。

その４）味の文明堂　味噌ラーメン（\650）
米沢でいち早くみそラーメンを作り始めた老舗と聞きましたが、
うーん、なんだかスープの味噌味に元気が無いような。
具となる野菜は上記たか富のピーマン抜き、こちらは茹でただけの様子。
その他では錦糸玉子・すりゴマを乗せてくるのがユニークなところか。
ここもたくあんがついてきますが、博・たか富に比べて厚めなのが２枚。

>>95
行った場所が固まりすぎてるぞｗ

>>96
あんたに禿同だな
観光客なら米沢を広く見て味わうはずだな

「米沢ラーメンマップ」って駅とか観光協会にあるよな

花沢の｢うさみ｣
道路が掛かり、ヨークの近くに
移転です。

高畠

>>94
米沢ラーメン食べすぎたか

ひまな奴は遊びに来て話題を振ってくれ。
http://same.u.la/test/r.so/sports11.2ch.net/soccer/1201266807/l10
同じ県民としてよろしく

>>97
無難にひらま、かわにしに行くのか、無名な店にチャレンジするのかは

自由だぁぁぁ

95は、ネタ

>>102
「ひらま」はもう駄目
組合加入してない「かわにし食堂」「醤油亭」「龍上海」「醤々（金池）」「金ちゃん（林泉寺）」等
が妥当と思うッシ。

美味いラーメンを作ろうとする店と、米沢ラーメンを作ろうとする店で
当然の差がつき始めてるな。

41 名前： ゆきんこ 投稿日： 2008/02/19(火) 20:14:51 ID:TAjBXY/6 [ i121-114-43-218.s02.a006.ap.plala.or.jp ]

山形のラーメン屋の人気投票やってるよ
http://www.y-ramen.net/

ここで笑えるのは、５位の醤油亭ってとこが必死すぎることw

>>106
笑えるってどういう事かな？
米沢は>>105の言う通りだよな〜

「かわにし食堂」「醤油亭」「龍上海」「醤々（金池）」「金ちゃん（林泉寺）」
米沢ラーメン。
私も思うに「工夫が大事」と思います。

龍上海って赤湯でね？

>>108
細いとこつつくね？

そ〜です「龍上海」ががが
よなざわの金池に分店があります

そんじ何か≫？？？？？？？？？？

米沢市立病院
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1204489947/

↑
ぱか

>>109
どこまで頭悪いんですか？

きっと死ぬまで

米沢市内のラーメン屋で一番混んでるのは、龍上海か幸楽苑のどちらか。
少なくとも米沢ラーメンではない。

「幸楽苑」って混んでるか？「かわにし」「醤油」の方が混んでるな
「龍上海」っていえば一昨日ＰＭ1：00過ぎに赤湯本店に行ったけど行列だったが
昔と比較するとかなり不味く感じた、もう行かない！

また飽きずに来ました。
>>95より行動範囲を広げて白布温泉まで行ったのですが、
食べた数量は１杯少なくなってしまいました。

----------------------------------------------

１日目／サトーヤ食堂／ラーメンライス（\700）
（参考）http://gourmet.yahoo.co.jp/restaurant/klist.html?ld=0003249331&gd=0001013343

細めの縮れ麺＆あっさり醤油味スープという典型的米沢ラーメンに
ライスとお新香（たくあん・胡瓜醤油漬）がセットされたもの。
麺が軟らかめの茹で上がりなら、御飯も軟らかめの炊き上がり。
ラーメンの具は茹で豚の切れ端のようなチャーシューと
は細く切ったメンマ・長ネギの小口切り。

米沢牛ラーメン\900
とんこつチャーシューメン\900
とんこつラーメン\700
みそラーメン\650
ラーメン\500
ラーメンライス\700


以上、店内に掲示されたメニューと価格を書き写してみました。
餃子などもあるようですが、お休みなのか、名前を隠してありました。
価格未記入ながら「中華ざる」「冷いラーメン」「冷し中華」といった
夏向けメニューの貼り紙もありましたが、
果たして、通年で提供しているのでしょうか？

２日目その１／吾妻軒／チャーシューメン（\700）
（参考）http://www7.ocn.ne.jp/~azumaken/

蕎麦屋のラーメンですが、意外と魚介系ダシを感じさせないスープ。
生姜などの香味野菜のダシの方が強く出ているのではないかと。
それでいて麺の縮れ具合は弱め、断面は正方形に近いもので、
あまり「米沢ラーメン」していないように思いました。

ラーメンより気になったのは芸能人・著名人のサイン色紙の多さ。
楷書で名前を印刷したテープが色紙の下に貼ってあるので、
一目で誰のサインか分かるようになっていました。
一番印象に残ったのは故・塩沢ときさんのもの。
ガンとの闘病を続けた人生がイラストにも表れています。

２日目その２／福よし／塩ワンタンメン（\800）
（参考１）http://www.uwasa2ch.net/food_drink/1166109468.html
（参考２）http://www.yway.jp/guide/shop.html?id=2964

前回は醤油スープのワンタンメンでした。（参考１の86番を参照）
最初から胡椒が振ってあるのは相変わらずで、
それも１ヶ所に固まって掛けられていたので、
まずは胡椒が少ない箇所からレンゲでスープをすくって味わい、
次第に胡椒を少しずつ広げながら食べていきます。。。
レンゲが付いていないとの記述が《参考２》で見られますが、
どれも中華そば（\600）での例ばかりです。
ワンタンが入ったメニューなら付いてくるのかもしれません。

バターか何かの脂を入れて塩ダレを作っているのか、
塩味にしては案外こってり味のスープでした。
麺の茹で具合は丁度良く、ふわっとした食感のワンタンも健在。
よーし、次回は味噌ワンタンメン注文しちゃうぞー。
（また行くんかい！）
営業時間について、《参考２》では11:00〜13:30とありますが、
店内の貼り紙に拠れば、11:00〜15:00との事。

以上、（>>116-118）長文失礼致しました。

＞42 名前： ゆきんこ 投稿日： 2008/03/13(木) 22:07:02 ID:qF6iW/iY [ i219-164-97-23.s02.a006.ap.plala.or.jp ]
＞らーめんの番組に金澤屋出てたね

なんで「金澤屋」だ？？？

>>119　とりあえず、老舗だからでねーの？

＞44 名前： ゆきんこ 投稿日： 2008/03/16(日) 20:55:06 ID:11ZkOw6s [ 130js53.omn.ne.jp ]
＞今日高畠の万来で食ってきた。
＞ワンタンメン(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

万来は米沢ではないが、客が少なくなったな、新装の「大龍」に客を取られたか
確かに「万○」は味が落ちた、二度と行くものか（炒飯もゲロ○ズ）
これで良く銭を取るもんだ？！

ID:bgjCeDCFよ。
なぜにオマエはそんなマニアックな所ばかり攻めるのだ？ｗ

http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2005-14,GGLD:ja&q=%e7%b1%b3%e6%b2%a2+%e3%81%86%e3%81%95%e3%81%bf
蕎麦屋みたいだな

>>121
まちＢでレスしろよｗ

>>126
小心者君。。。
どこかで遊んで欲しいのだったら
http://www.2ch.net/
　　↑
出直してくれ

小心者はわざわざ違う掲示板から引用してる>>121だろｗ
さっさとまちBに書き込んで来いよ

>>128
相当しつこい変態だな

美味い不味いを人の意見や評価で判断する置賜人

『醤油亭』8月で閉店

無念。米沢のまともな店が・・・・。

観光で米沢に来た帰りに 駅近くの
和幸(旧店名:まるてん)で食べたラーメン美味しかった。

ラーメン好きな住人が多いから、話題を振って少し相手になってくれ
ちなみにひらまと川西食堂が人気
http://same.u.la/test/r.so/ex24.2ch.net/soccer/1209103538/l10

川西はたしかに旨い

↑　上郷の「かわにし食堂」の事ですか？

そうです。旨いよ。細麺は苦手だけど、ここは良いね。米沢ラーメン見直しました

「かわにし食堂」は私も好きです
行きかけの当初はニンニク嫌いの私で、「中華そば」オンリーでしたが、「味噌ラーメン」を口にしたら止められなくなりました。シャキシャキした野菜も美味ですよね。

>>131
この情報は本当なんですか？「醤油亭」も私好きなんですが
本当だとしたら残念です

>>138
本当。しばらく前からでかでかと貼り紙してある。
本当に美味しいラーメン屋さんで残念だけど、最近チャーシューが変わって満足してなかった。

↑何処かで新装開店するんですか？

多分しない。するとしても米沢ではない。
引っ越すらしいから、オレ情報では日光とかそっち。

醤油亭閉店ですか？
そりゃ早く食べに行かなくちゃ。
広東麺昔食べたなあ〜。

醤油亭閉店ですか？
広東麺昔食べたなあ〜。
早く食べに行かなければ、

↑　今日昼頃行って来ましたが、大行列で諦めました

↑俺五目タンメンが好きだ〜！

醤油亭の店主はフレンチ復帰ですか？

店主の体調がイマイチという話も聞く

いろいろ食べたけど、
米沢なら「川西食堂」
南陽なら「龍上海」
高畠なら「孫悟空」か「わたべ」
あたりがおすすめかな。

「孫悟空」は海苔が歯に引っ付いて嫌だ

http://cgi41.plala.or.jp/jin8/vote.cgi

醤油亭が8月で糸冬　その前に清き一票を

俺は、醤油亭の萌やしラーメンが好きだぁ〜!

久しぶりにかわにし食堂に醤油ラーメン食べに行きました。
スープも澄んでいて、ひらまよりしょっぱくないね。
美味しいラーメンでした。

「かわにし食堂」「醤油亭」は東西の横綱だ！

米沢ラーメンが大好きだったら、川西町の「はしもと」に一度行って食べてみてください。理由はないけれど癖になります。

醤油亭は旦那さんが息子の家に行くらしい。
でも、閉店は寂しいね〜。

昨日かわにし食堂に行って来ました。
昨日は空いていました。
醤油ラーメンはスープが澄んでいて、とても美味しい一杯でした。

今日は金ちゃんラーメンに行って来ました。
大盛だとチャーシューが３枚なんだね。
普通よりお得感があります。

美味しかったよ。

私の親友まゆちゃんが東京のメイドin中野というお店で働いてます。
彼女は畠高の時の同級生です。
中野には青葉をはじめ有名店がひしめいていますので、東京にいらしたらぜひ中野でラーメンを食べた後にお店に行ってあげてください。よろしくおねがいします。。

>>158
メイド喫茶と米沢ラーメンかいw
良く結びつけました。

>>159
おまい、まともな人間か？
あちこちに張付けてるのを見てないの、まちＢＢＳでは「まいね」されちゃってるジャン！

俺が釣られただけか！

今日は山だい前やまとやに行って来ました。
にんにくの効いたスープがうまい！
チャーシューはちょっと薄くなったかもw。
でも美味いっす。

にんにく「やまとや」は嫌い、山大前は何故混んでるの？外人がきてるのかな？それとも邪魔大生が多いのかな。学生は違うよな、幸楽苑だべ
俺は不味いとは言いませんが、にんにくが嫌いなだけでした

>>158
ハレンチに入れたのか良かったな。
今度行ってみるから源氏名教えれ。

>>162
まずいよ。あんなの上手いとか言ってるのは味覚障害。
ただしょっぱいだけじゃねーか。
スープとかもかなり適当に作ってるとしか思えない。

金時に行って来ました。
美味しいけど、スープが甘い感じ。
麺もやわらか過ぎでニチャニチャした感じだな。

>>164
それは不味いって話じゃねーの？

かわにし食堂に行った臨時休業でした(泣)
ひらまに行って来ました。
かわにしに比べてスープが濁っていきます。
美味しいけど、昔より味は落ちた気がします。
お客さんも少いですね。

>>166
かわにし食堂の定休日はたしか（水）
臨時休業でしたか、残念でしたね。私もかわにし食堂の大ファンです。

ひ○まは昔の昔何度か行きましたが、味がこえてる私はず〜と行ってません。
土日に並んでますが市外のお客様が並ぶんじゃないの。

山大前やまとやに来ています。
このコッテリした味わいがやめられなく美味いっす。
中は暑いけど…。

>>168
この味覚障害がｗ

さて、今日はどこに食べに行こうかな？

うまいラーメンって、たいがいにラードと化調のてんこもり、
それをうまいと言う味覚障害に合わせた店が流行る。
ひらまだって、熊文だって、醤油ダレを入れて、化調入れて
ラード入れて、それからスープ入れて、泡立て器で、シャカ、シャカ
それに、麺を入れる。
ラードの溶ける温度って、体温より高いから、そのまま、腸内に残留です。
まぁ、それでも食べる皆さんは勇気があるね。

>>171
馬鹿の頭ってすごいな！分解酵素も知らないのかよwwww

清心なる米沢ラーメンも
>>171
のようなアホンダラに侵されて来る
時代だな！

いや>>173も相当な頭だから

775 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/05/10(土) 19:28:16 ID:4rQPbvl1
そうめんに「どまんなか」を練り込んだ「どまんなか麺」は旨い。
あれは県外人への贈答にも喜ばれる。
776 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/05/10(土) 20:23:30 ID:NtehZf+h
↑そんな事、２ちゃんでは簡単に書けますが
　実際に役所の観光課にでも行って掛け合って来い
　あほ
　米沢市では通用しないとおもいまっ
777 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/05/10(土) 22:02:19 ID:YQ6AGB8R
何を言ってるのかわからない
778 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/05/10(土) 22:04:01 ID:GbF7FIeN
山形弁でおｋ
779 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/05/10(土) 23:03:07 ID:pq6wBW3I
>>776
誤爆でおｋ
780 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/05/11(日) 00:28:00 ID:Swyhox36
>>776
?
781 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/05/11(日) 10:00:09 ID:+zEz3tDl
>>776
??
782 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/05/11(日) 12:59:50 ID:+vsXRBme
>>776
???
783 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/05/11(日) 13:50:56 ID:00ATCr4t
>>776
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784 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2008/05/11(日) 14:15:43 ID:Y+qIQasL
山形弁でおｋ

日本ごでお

まあまあ、みんな仲良く食べましょうよ。
食べ物での喧嘩はみっともないですよ。

さて、そろそろ醤油亭の広東麺でも食べに行きたい。
最近早く終わっちゃうみたいだしね。

↑
そういわれてみると閉店が早く感じたのは俺だけでは無かったか

山大前やまとやに食べに来ました。
今日は結構混んでいます。

醤油亭に食べに行きました。
今日もたいへん混んでいました。

醤油亭行きたいですよ。なかなかいけない。

醤油亭も残り２月か・・・後何回食いにいけるだろう。

180
どうして「なかなかいけない。」の？
あんなに美味しいのに

まちがい
テスト

三男棒はおしぼりが出てくるので嬉しい。

そこの一番基本的なラーメン食べたんだけど、
良く言えば後味が良いあっさり味だけど、別の言い方すると味が薄く少し物足りない味。
メニュー見た通り、あんかけで完成するラーメンなのかな？と思った。

金ちゃんラーメン林泉寺店で中華大盛を食べました。
美味いけど、器も大きくしてくれないと、スープが少なすぎる。

最近バドガールって、いないよねw

山大前やまとやに来ました。
味覚障害といわれながらも、やめられないのだなぁ〜W

http://www.mapion.co.jp/phonebook/M02013/06209/0238841563-001/
大丈夫だよ　長井市には日向屋商店もあるしムサシもあっがらー
地震が来ようが嵐になろうが　ちゃんと市民のためになる商品おいてっからよー
まあー　安心して銭っこ　ためどけってあー

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醤油亭に行こうと思ったら、元気寿司を食べたいと子供が言うため、泣く泣くお昼は元気寿司を食べました(泣)
あ〜ラーメン食べたかったよ。

醤油低は旨いよな〜

醤油亭の昼に子供連れて行くのは厳しいかもな。
並ぶ可能性高いし。

醤油亭はAM11：00から開店です
その時間に行けば並ぶ必要は今の所無いようです

http://ramenkeijiban.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/keiji/readres.cgi?bo=2&vi=1212650997&rm=100

東部食堂最強

市内随一の老舗書店「マツヤ書店」の大町本店にて
7/10から古本のリサイクル（買取）始めるそうです。
マンガ●倉とか持っていくくらいなら落ち着いて買ってくれそう･･･
中高校生時代にお世話になったので今度行ってみようかな･･･
スレチすまん

醤油亭、引っ越し先でラーメン屋をやるみたいだぞ。

>>197
有名な所こそ、様々噂が出るな

やっぱ、チャーシューが決め手でしょう。

http://www.y-ramen.net/

上記の管理人は釣りに没頭してるようです
フィッシングにはご注意を
と私のＰＣでは表示されました((((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

金池新富の中華は量が少ない

やっと醤油亭に行きました。
すごく混んでいましたが、昔とかわらない味で広東麺を美味しく、食べました。

「醤油亭」に行けて良かったね8/31でお終いだな

山大前やまとやに行って来ました。
暑さで空いていて、よい感じだった。
熱いけどやまとやの中華はやっぱ、ウマい(￣〜￣)

人それぞれでしょうが、山大前やまとやって並ぶほど美味しくない（俺は）
スープがニンニク臭すぎだ！
並ぶ人は県外の客が多いのかな？

しょっぱ過ぎるんだよ。

「志づみ」にきました。
ここは高畠かな?
空いています。美味しいかな〜今、中華待ちです。

しづみ食す。
最初はスープを一杯すすりたいか゛、なんとレンゲが付いてこないとは。
重いどんぶりを持ち上げての最初のスープはやはりテンションが下がります。
味もまあまあかな。普通です。レンゲはほしいよ。スープ飲むのに下品すぎる感じ。

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米沢ラーメン

米沢ラーメン

米沢ラーメン

川井食堂に行って来ました。
スープはすんでいて美味しい。
麺もこしがあって美味でした。

すみません川井食堂の詳細キボンヌ

ここですね。
麺はひらまかな。
http://www.doko.jp/search/shop.do?sc=10412951

ＯＫ

醤油亭、最近店終いが早い

広東麺がお好きな方「熊八珍」の「ダールラーメン」食べてみて！！

麺は米沢ラーメンではないけれど、スープ全体があんかけで美味しかった。

沖縄ラーメンの一言が、米沢人を遠ざけて居るとみた。
餃子も美味しかったよ。

>>218
では、さっそく行ってみるか。
食べたらまた感想かきこみます？

>>219
是非！感想を聞かせてください！！
今日のお昼も「ダールラーメン」食べました。
美味しかったです。
野菜味噌ラーメンは、苦手です・・。
お子様ラーメンは米沢ラーメンに近かったです。

お口に合いますように！！！！！

御廟に出来た［麺琉］。食べた人いますか?

あと堀川町のヤマザワと本屋のとこにもラーメン屋作ってるぞ。
チェーン店かもしれないけど。

チェーン店の「三宝亭」です

醤油亭秒読み開始

醤油亭もそろそろ終わりですか。
今日は山大前やまとやで中華です。たまに無性に食べたくなりますW。
今日は混んでます。

福島市民ですが、米沢ラーメン大好きで、月２、３回は食べてます！

こないだ、市内のアーケードを抜けて、右に曲がったところにある、立体の市営駐車場の向かいにある、小さなラーメン屋で食べたんですが、めちゃくちゃおいしかったです！名前忘れちゃったんですが、誰か教えていただけますか？

喜久屋のラーメンをサティで買って来ました。
実は喜久屋って行ったことないのだなあ。
うまいかな？

醤油亭、日曜日に行ったらオレの知ってる中では過去最長の行列だった。
人はともかく車がなあ・・・せっかく１１：３０には現着したのに。

喜久屋の箱売りラーメン食べました。
味は普通だと思うんですが、なぜ、箱売りしているのでしょうか？
お店だとめちゃ美味いのかな？
たぶん、もう買いません。だって一袋三人前の198円の米沢ラーメンとかわらない味だと思うからです。
なぜ、箱売り？売れてるのかな？有名店なの？
やまとや、龍上海、の箱売りラーメンは納得できましたが、これはなぜ売るのかわかりません。うまいかね〜これ？

>>229
個人的には、喜久屋のラーメンは「とっても美味しい」と言えません。
でも「中華うどん」にはまっています。
久喜屋の良いところは・・・１〜５玉までOKって事です！！
自分は、中華うどんの２玉をいつも戴いています。
主人は・・・「喜久屋は厭きた」とぼやいています。

>>228
閉店の月末はどんな騒ぎになるだろう
ぞくぞくする

>>230
中華うどんですか。
一度食べに行ってみます。

醤油亭もあと少しか…

>>229
個人的には「喜久屋」は拒否します、だって猫屋敷なんだもん。毛がザワザワする。

>>233
激しく同意

一部情報では、醤油亭は宇都宮に移転開業というような話ですが、
その告知は現店舗に掲示されているのかな？
店名は変えないのかな？那須塩原に同じ名の店があるらしい。。。

醤油亭、閉店早すぎｗ
残り４日なのにオレ涙目・・・・・orz

かわにしに来ています。
久しぶりに中華だな。

普通の中華を頂きましたが、
結構麺の量はありますね。
いつも大盛食べていたけど、
普通でもよい感じ。
味はひらまににているね〜。
ここで食べるとひらまに行きたくなるw。

熊八珍に来ました。
初めて食べにきました。
さてダールラーメン食べてみる。

ダールラーメン。ちょっぴり辛めの広東麺って感じですね。
やはり米沢ラーメンとは違います。
味はなんとなくボケている感じです。しょっぱくなく辛くなく!?これがよいのかもね。
近くでタバコを吸われて、禁煙でないのはこまりますね。

今日は山大前やまとやです。
月末のせいか町中混んでますね。
やまとやも混んでます。

>>241
山大前やまとやは時間が早いうちは、
なんとなくスープが薄い感じがしますね。
でも、美味しかった。

>>226
亀レスだが名菜館中央店だろうな。
たまに納豆ラーメンと丸餃子食べに行ってるけど、覗くと満員で引き返す事
があるのが難点だｗ
あの近辺で夜遅くにラーメンが食える店は、名菜館、博、五十番とサウンド
スタジオの向かいの店(名前忘れた)ぐらいなんで結構重宝してる。

昨日の醤油亭行列が凄かった

>>244
そりゃラストだったからな

>>245
ついに終わったか。
もう一度食べたかった。

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金ちゃんラーメンに行って来ました。
まだ500円で頑張っているんですね。
量は少なめですが、しょうがないか。
もともとここは少ないしw

でも美味しかった。

>>248

金ちゃんラーメン林泉寺店です。

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あれ？長井市単独スレってどこ？（爆笑）

今日は龍上海のカップラーメンですW
なかなか辛くて旨い。
ちょっと尖ったからさですが…。

日の出食堂の広東麺うまかった！

今日は加ト吉の米沢ラーメン（カップラーメン)
なかなか旨いが、量が少ない為すぐに腹が減ってくるw
安いからしょうがないねw

最近ここにはキチガイが来てないんだな
いいことだ

山形県のラーメン屋パート18に移ったよ

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今日はかわにしにでも食べに行こうかな♪

醤油亭が無くなって、オレの心にポッカリ穴が空きました。

>>259
わかります。その気持ち。
一つの時代が終わったって感じですね。

>>259
冬の米沢はホント人間住むとこじゃないからな。
栗子越えると天国ってきっとこんなんだろうと思ったりするしｗ
だから福島市に逃げた醤油亭の気持ちは良くわかる。
ここがそんなにうまいと思わなかったから惜しくはないが
けっこうガツン味がもてはやされてる土地でやっていけるのか？

山大前やまとやに行ってきました。
久しぶりで美味しかった。
醤油亭って宇都宮に移ったんじゃなかったけ？

>>262
醤油亭の移転先は、奥さんの出身地で栃木県芳賀郡益子町でしたね。

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米沢に出張で来てるんですがーここは逝っとけラーメン屋さんありますかぁ
教えてエロい神

幸楽苑

山大前やまとや

かわにし

見付けられるかな？

久しぶりに明日ラーメンでも食べに行こうかな？
どこがオススメ？

セブンイレブンのカップラーメン、「すみれ」っていう高いやつだけど、旨いね〜

山大前やまとや
混んでいます。
相席のバカップルうるさい。

米沢にはここだ！と言うラーメン屋は無いのかい！？

>>272
ひら文

米沢ラーメンのガイドブックはないのかなぁ？「るるぶ」的な雑誌見ても数件しか紹介されてないし(>ε<)。ネットには情報が溢れているのに…。
米沢の観光案内みたいに紙一枚でいいからネットの情報拾って作ってみようかな…。

土日はやっぱり混むわ

土日じゃなく平日時間をずらして、ゆっくり食べたいものですね。

相生ヤマザワの「三宝○」
ゲロゲロゲロ

米沢ラーメンじゃなかったな...

>>277
ダメか。
あそこは山大前やまとやや、
金ちゃんラーメンがあって、
激戦区だからなあ。
おなくなりかな。
米沢駅近くのマックスバリューにできた、チェーン店何だっけ？ニラ南蛮とかあるやつだよね。美味い？

>>277
つ　チェーン店

１００人に聞きました。

東京人からすると
米沢ラーメン、細過ぎ！
ってーのが感想。

カップラーメンでないっつーの。
観光県ならば、
他府県の訪問者の意見も
参考に考えた方がいいんでない？

米沢の喜久家は旨かったのだが
一般的な米沢ラーメンとは違うのかな？

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>>277
そこ、少なくともまずくは無かったぞ。
おいしくもなかったけど。
よく言えば、欠点がほとんどないラーメン。
その分、味に特徴が無いから、おいしいという評価もできない。
しかしあの麺、幸楽苑の麺によく似てる。

>>277
ってか、そこは米沢ラーメンののぼりも立ってたっけ？
そこに米沢ラーメンを期待すること自体がアンポンタンだと思う。

それに米沢ラーメンって特別旨くもなく、不味くもなく、どの店で
食ってもあまり当たりはずれがない、のが特徴じゃん。

>>
当たりはずれがないような味なら
値段をもっと下げてほしいね！

チェーン店だけど
"花月"は美味かった。

麺の湯きりが甘いと
スープが濁って不味くなるけど。

>>283
コーラック園と同類か…
>>285
高価と聞いた
〜〜〜
俺は逝かなくて良いか！

>>285
５００円出せば食えるだろ？

↑
業者乙

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久しぶりにのびてますね〜。
麺はのびるとまずいけど、
レスはのびたほうが楽しい。

>>280
自分関東からの移住だけど、ひらまとか福よし(高畠)のラーメン向こうの知り合いにも評判良かったけどなぁ。
やまと屋？だっけ、そこはしょっぱいって。
観光客はその土地の味を楽しみにしてたりするからあんまり画一的にならないで欲しいなぁ。
この辺、米沢の細麺があったり赤湯の太麺があったりで面白いと思うしさ。

ひらまが一番

米沢ラーメンという定義が足枷になって、多様性が全くなくなってる事実。
ゆえに向上心や研究心のない食堂（ラーメン屋でなく）の親父でも、最低限
の定義を満足させればカンバンが出せる。

それが米沢ラーメン。

【聖域】 水○ダム 【米沢】
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/car/1190301561/l50

上郷の「かわにし食堂」美味しいんじゃない

>>294
それはおれも思った。
ちょっと縁があって、米沢ラーメンで美味しいと言われるところ大体食べたんだ。
各店、一番基本の醤油ラーメンを一杯ずつ。醤油亭も最終日食べた。

で、どこも基本的な味の組み立ては同じだな、と思った。
各店微妙に違うけど、またこの味かって。

そういえば、スープはすごく似た味だったけど、麺とか具なんかは各店全然違ってた。
そこがまた不思議で。

店員が無愛想なとこは、うまくても行きたくね

米沢ラーメンの正統派度合いとチャーシューの不味さは正比例。

赤湯辛味噌ラーメン
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1224682904/

米沢までラーメンを食べに喜久屋に行った俺は負け組みだったのか？？
赤湯で龍上海、山形で一休庵と栄屋を食べた俺だが・・

西部食堂の名前変わったの知ってっか？
あれ、何だ？

>>302
西武食堂食べたことないけど、名前変わったんですか。
(´・∀・｀)へぇ〜そうなんですか。

>>302
変わったな、入ってないけどｗ
食堂じゃなくてラーメン屋風の名前じゃなかったか？

それにしても三宝亭、混んでるなあ行列だよ。
食ったヤツいれば感想を聞きたい。

三宝亭？
>>277

>>305
だって米沢ラーメンじゃない店に食いに行って、わざわざ米沢ラーメンじゃなかったなんて
バカの感想はあてにできないだろ。

今日久々に熊文で食った。相変わらず何で混んでるのか理解不能。
このラーメンと東部食堂、福田食堂で何か違うのかね？同じ味の組立。
醤油亭のラーメンが食いたい・・・・・orz

>>306
米沢ラーメンを食べたいのなら三宝亭になんか行かないほうがいいい。
三宝亭は新潟のチェーン店。
スープは魚介。
チャーシュー薄すぎて食った気がしない。
大盛りにしてもぜんぜん量少ないし。
あの値段であの量、あの味なら俺は幸楽苑に行くわ。

あと味とは関係ないけど、店員がおそらく高校生とか接客慣れしてない奴らばかり
なんじゃないか。俺が行ったとき店員全員がテンパっててわけわからんかった。

ちなみに三宝亭は山形市のヨークタウン付近にもある。


市役所の裏のとこのラーメン屋誰かいったことある？
日曜とかけっこう待ち客いるの見たんだが。

>>307
食ってきた。同じような味のラーメンばっかりの中にアレはアリだと思う。
ただチャーシューは確かに何とかしろと言いたい。
量的にはオレはあのぐらいで問題なし。

むしろ高校生バイト使うならもっと制服に工夫しろと言いたい。
それのみで行く価値がある店に化けるかもしれん。

黒川屋知ってますか。凄くあっさり。良い感じです。後は小柳かな。細麺も旨い。

上杉神社付近の愛染クソマズ。
でも米沢牛ラーメンに期待！

産法帝はチェーン店って知らない奴はぎょうさんいます

醤油亭って福島市の岡部ってあたりに引っ越したんだってね。友達が言ってた。今は宣伝してないから混まないって…。
まだ食べたことないから今度探してみようっと…。

那須だろ

>>313
＞ 那須だろ
いや確認はしてないが…
福島のメルトモから確かに米沢の醤油亭って…

>>312-313
http://www.aizu.net/frm/modules/news/article.php?storyid=545
結局、福島に落ち着いたようで。

>>313
福島だ。

なんで言い切ってるのか知らんが

>>315
ごめんかぶった

醤油亭、いろいろ噂もあったけど>>235>>262-263
栃木じゃなかったんだ。

>>316
那須に同名異店ありけり。
http://www.nasushiobara-town.com/review/nb003597/
http://blog.goo.ne.jp/takunora-menblog/e/d8b5dec43ee00863097006d53ad5ecd4

現地確認してないが
メルトモの話では
福島競馬場の北。岩谷下交差点を相馬方面に曲がり橋を渡ってすぐ保原方面へ。まるいちスーパーを過ぎたら、セブンイレブンがあり、その手前左側に赤い看板があるとのこと。
宣伝も何もしてないが口コミになりつつあるようだ。

>>319
そのセブンイレブンは恐らく↓ここ。　醤油亭は道の反対側であろう。
http://www.mapfan.com/m.cgi?MAP=E140.30.19.5N37.46.48.7&s1=%A2%A9960%2D8201%20%CA%A1%C5%E7%B8%A9%CA%A1%C5%E7%BB%D4%B2%AC%C5%E7%BA%BD%C6%FE%A3%B1%A3%B7%2D%A3%B1

みんなにとって有益な情報だったかい？雪が降る前に峠越え。今年はスタットレス買わなきゃ。
移転して味が変わってなきゃいいが…

ひらまの人がこうりん！？
http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1225492654/

米沢駅裏のマックスバリューにある
「めん蔵」に行ってきました。
山形市のめん蔵と比べて値段もちょっと高い感じ。
味もいまいちぼやけた感じでした。
あの値段でこの味ならば、普通に「かわにし」や「山大前やまとや」で、
600円でうまい中華食べた方が良いかも。

元西部食堂のとこのラーメン屋へ行ってきた。
麺屋いなせって名前だよ。
味噌ラーメン食べたけど、辛味噌が小皿に出てきて
自分で辛さを調製しながら食べれるのがいい。

俺的にはかなり旨かった〜

>>324
ほ〜。
今度行ってみようかな。

>>325
今日は定休日のようだ。
てことは毎週水曜日が休みか

>>326
ひらまも水曜日休みだし、水曜日休みのラーメン店って多いね。

かど久

>>324
さっそく行ってみたぞ
しょうゆを食べたが、うまかった。
米沢には無いタイプのラーメンだな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／ｌｌ!"　　　　　　　 　 ﾞ!ｌｌヽ
　　　　　　　　　　　　 　,, 　 　 　 　 /|||||||||!"　　　　　　　 ﾞ!!|||||',
　 　 知　 　 お　　　神　　 　 　 　 ｉ||||||||!'　　　　　　　 __三　ﾞ!||i　　　　　み　　　好　　　焼　　　煮
　 　 る　　　前　　 ''　　 　 　 　 　 !|||||||!　　_　　＿ −三≡_　||l} 　 　 　 ろ　　　き　　　 く　　　 る
　 　 だ　 　 は　　　の　　 　 　 　 }|||ﾋニ￣　二＿＿_ 三__‐- ｣l{　　　　　　　 　 に 　 　 な　　　な
　 　 ろ　　　　 　 　 存　　　　　 　 }､=＝_,三､―――‐,三､＝r=Z　　　　　　　　　し　　　 り 　 　 り
　　　う　　　　　　 　在　　 　 　 　 {l^',i|<r'"⌒ヾ_>ﾊ<_r"⌒ヾ>|/^i}　 　 　 　 　 　 て
　　　　 　 　 　 　 　 を　　 　 　 　 ',nl',| ‐=rｪ=‐r〈_〉､‐=rｪ=‐ |kﾉ,!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,〉ﾄi|　|||||||||　 |｣　||||||||||| |iﾋ〈
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ｌｌ|　|　 　 　 　 ||　　 　 　 |　|ｌlヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　　,,r'"ｌｌｌｌｌｌｌl|　!　r 　 　 ､|j,r　　　　 |　|ｌｌｌｌｌｌｌｌ｀i丶､
　　　　　　　　　　　　 _,､‐'｀||||||!!　　 |　ﾄ‘`ヾ=::;;-＿-;;::=''　/| .| 　 ll||||||||||||`丶､
　　　　　　　　　　,､‐"|||||||||!!　　　 .:: |｜l＼ ｀''ー―一''´ ,.ｲ |｜　　 　 !||||||||||||||｀''‐- ,,_
　　　　　 _,､-‐''⌒ヽ、ｌｌｌ 　 　 　 ..:::　.:| |　!ll ヽ　!ｌｌｌｌｌｌｌｌｌ! ,ｲlll!｜|　　　　　　　!,,､-−'' " ´￣｀`''ｰ-､
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今度、米沢の方へ慰安旅行に行きます。
お勧めのラーメン店や米沢牛の店（ステーキなど）を教えて頂けないでしょうか？
宿泊予定地は赤湯になります。龍上海なる店が良いのでしょうか？

龍上○だけは止めときなさい

↑
禿同

いや、ドラゴン上海は絶対喰うべき。ラ博でも喰えるけれどな。

>>331
この時期の龍上海の赤湯辛味噌はうまいと思う。

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ネ申ってどこから来るの？住所教えて

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=シ ＼__￣／ / ／i ﾍ
/ ﾝ／,r'´/　 // シ入＼､
ﾆ_／　,r7 　.l ,'/　 {|iヽ､＿>>328通報しました

ン　／ﾝl　　! {,'　　 ',ヽ `ｰ覚悟してください！！！！！！
'　///ｼ{l　　', ',　　　ヽ＼
. /　,' ｿ ゝ､ ヽ＼　　　＼
. !i　i　! {i心､ 　　ゞ､..＿ _ﾆ
ｉﾊ､il　|　',{　{',ヽー-､-‐､'´_
i{ iヽ{ ヽ ヽ',　＼ヽ＝ﾆｰ--_＝
,.-､心､＼ ヾ､-= _`ｰ,r:〒=ミ、＼
　　}ﾊ!f:::tﾐ、､辷ﾆｰf!{::ﾉ　　ヾヽ 　',　 　　　　　､
､_ｪｼﾞ从ﾞ"　ヾー'￣　､､.＿_,〃　ｿ ﾉr-!､_ ､　 　 ヽ
三ｿ`ｰ_,ゞ=彡　　 　　｀ ￣　　 ン"i　　　 ｀`ｰ ､._
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ﾞ{　　 ヽ､入　ヽ _ -　 　 　　/}　　,|　　 i::|l:j!｀
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_ﾉ　;:|　　　 k'"＼　　 `r--/::::::`::':＝ﾃ=､ｌ| l　　　,r
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ヽ　i　 　 　　 ',ヾ､|.　}{l:/:::::::::::::::::::/f'　/ l:|　'ﾝ´
　　 ﾞ　　　 　　i:::ｌ} / i!l＼ｰ-,....__/{:|　{　 l:| /
　　 　 　　　　ﾘ:::: |　ﾊヽ､ `/::/::::::|:|＼＼|/

ＮＤスタでも米沢ラーメン食えるようにしてほしい

△▲△モンテディオ山形Part213△▲△
http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1226228570/

東京で 美味しい 米沢ラーメンて あるんですか？

>>341
米沢ラーメンをダシにした実質定食屋が
池袋アニメイトの隣にある

>>341
東銀座に愛愛という店があるらしい。
今週出張に行くときに食ってみるわ。

>>341です ↑の池袋と銀座のは同じ店ですよね？そこには 行った事あります 俺が教えてほしいのは 美味しい米沢ラーメンの店

>>344
もう米沢まで来るしかないね。

愛愛は、確か閉店したはずだがなあ
やってんのか？
仙台市青葉区１番町には北○という
米沢ラーメンを売りにしてる店があるぞ。食べたことないけど。
ところで、麺屋いなせで醤油ラーメン食べたけど
米沢の麺をつかってるけど、米沢ラーメンじゃなかったぞ
魚介の風味の強いラーメンで、マジ旨かった。

ありゃ、愛愛東銀座は閉店してたのか。
前に東銀座行ったのは3年くらい前だったから…

いなせのつけ麺の麺、かなりぶっとい。

西部食堂のとき食べたことある
そのときはまったくの米沢ラーメンだったけど
同じ人がやってるのかな？

サティの近くの「金時」で食べました。
チャーシューが細かいのはせこい感じだが、味はまあまあですね。

いなせって旨いの？
夜９時頃行ったら閉まってたけど。

遅かったかい

寒くなってきた。
ラーメンの美味しい季節。
あっついラーメン食べたい。
かわにし食べたい。

上郷の「かわにし食堂」超旨いよな！でも土日に並ぶのは嫌なのは俺だけかな。並ぶといえば、山大前「やまとや」も「龍上海」も「熊文」も「ひらま」もパチンコ屋が並んでるな。

他に並ぶラーメン屋は有りましたか？

>>353
みんな美味い超有名店ばっかりだな。
確かに並んでも食べたい店ばかりですね。

みんな平日は１時過ぎるとスカスカだぞ

前にもカキコんだが 福島市岡部に移転した醤油亭は最近テレビ取材がはいり
週末は一時前にはスープが無くなるほど繁盛してテンヤワンヤとのことと関係者の言。
俺は行ったことなかったが南米沢駅前にあったとこだろう… ８月末に行った時には閉まってたから…
行く価値あんのかなぁ…

そろそろ12時。お昼ですね。
美味しいラーメン屋さんに行きたいけれど、雨が降っているし、
日曜日だから混んでいることを考えると躊躇してしまうんだよね〜。

>>346
お堀端さっぽろで修行して仙台の国分町に逝った北○は米沢の麺を使っていはるが
飲んだ後の客をねらってスープを完全に仙台人好みに改宗してすまたので食う価値はなし。

北仙台の東北大学農学部近くにある置賜屋はしっかり米沢ラーメンだ。

県南の亘理（わたり）にある米沢ラーメンすえひろはうまい米ラーで孤軍奮闘していたが
地元味とズレがあるのかあんまり流行ってなかったな。

修行先についてちょっと訂正
　　　　　　　　　→　山形市北町のさっぽろ
　　　　　　　／　
お堀端さっぽろ
　　　　　　　＼
　　　　　　　　　→　桂町さっぽろ　→　仙台の北○

福島市北矢野目にある山形ラーメン金ちゃんは
しっかりした米沢ラーメンだ
１３号線から４号線に抜ける道路の中間あたりな

うめえぞ。ほんとにだ。

あと、今日はいなせで辛味噌ラーメン食ってきたよ

うめぇかった。ほんとにだ。

久しぶりに山大前やまとやで、中華を食べました。
量も多く、チャーシューもおっきくて、味がしみていて美味しい！
寒いこの季節はやっぱり温かい中華ですね〜。

「山大前や○とや」！？！？！？
あんな所おりゃは受付けません
温かい中華は他にも有る

俺は「温かい中華」なんてのより、
「熱い中華」を食べたい
ぬるいのはやだ

>>362
>>361は定期的に出てくる山大前やまとやマンセーだから相手にしない方が良い。
あそこのチャーシューが旨いなんて、どんだけ味音痴なんだかｗ

>>364
そうですかね？
おいしいと思うんだけど…。
まあ、味の良し悪しは人それぞれですからね。
あのボリュームで頑張っているところも、好きな理由です。

俺も山大前やまとやは無いな

あのチャーシューは食えたもんじゃない

今日は金ちゃんラーメンに来ましたw
林泉寺店って言うのかな。
ここもけっこう好きなラーメン屋さんです。
量は少ないけど500円だから大盛食べても、600円です。
美味しいです。

山大前やまとやに来ましたw
けっこう混んでいます。
中華のお持ち帰り用がまたできたみたいです。
600円で2食入りだそうです。
前は4食で1000円だったから、ちょっと高くなりましたね。

３６０ってキモなものを全部自国発祥に捏造する勧告みたいだな。ｗ
それとも単なる鞭？ｗ
福島の金ちゃんは何度か喰ったことあるがふつうに金ちゃんラーメンだ。
金ちゃんのどこが米ラーなんだよ。

この間買った「山大前やまとや」のお持ち帰り中華パック(2食600円)を作って食べました。
はっきり言って、以前のパック(4食1000円)より、麺もスープも美味しくありませんでした。
ちょっとがっかりです。

「山大前やまとや」と「やまとや」と2軒同じような名前の店がありますが、なぜなんですかね？
味も同じなのかな？

金ちゃんラーメン食べに来ました。
美味しい。

>>371
親戚、味は違う。他にもやまとやはあるよ。

>>373
ありがとうございます。
そうですか、親戚なんですね。どうりで近くにありますもんね。

ひらまが最強

今日のお昼は「ひらま」に食べにいきました。
縮れ細麺がスープに絡んで、とっても美味しく頂きました。
ひらまは米沢ラーメンの王道ですかね。
ちょっとしょっぱいけどねw

みちのく軒ができた
よねざわはみちのくでねーぞ

よねざわはみちのくでは無い。よねざわは家畜の糞尿の臭いがするクサイ市だ。

１２月７日
http://www.tendocci.com/nabe/

ラーメンの話題ばっかだよ
ひらまとかわにしが人気らしい

△▲△モンテディオ山形Part223△▲△
http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1228301091/

今日は「かわにし」に食べに来ました。
ここもバランスがとれた美味しさで、飽きませんね〜。
美味しいです。
今日は空いていますよ。

今日は熊文行ったら定休日だった。そんな時はどこに行けばいいのかな？月イチで米沢に行くのだが… 何も知らないので… お薦めの店と店名を教えてください。

>>382
かど久の
そんぴんラーメン、米沢牛まんぎりラーメンがおすすめ

>>383
まっ！まじっすか！

>>382
熊文からなら龍上海が近くてオススメだけど、米沢ラーメンを食いたい気分なら
ちょっと違うだろうしなあ。
車なら少し離れてるけど道が判りやすいひらまかなーやっぱり。

熊文風のラーメン食いたいなら、その辺のラーメン屋に適当に入っても
そう違いのない米沢ラーメンが食えるだろう。
龍上海だと入れない可能性もあるから、その近くだとサティ通りの金時、
裏に入って伍泉（？）とか。

ひらまをチェーン店にならんかな

>>387
チェーン店にするにはしょっぱ過ぎるかもね。
東北ではウケるかもね。

ひらまよりかわにしのほうが旨いと思うのは俺だけか？

>>389
私もひらま大好き人間でしたが、かわにしの中華を食べたら、かわにしが好きになりました。
スープの透明感はどちらも甲乙付けがたいくらいですが、ひらまは、やはり少ししょっぱい感じが強いです。はじめはこのしょっぱさが好きでしたが、ちかくのかわにしを食べてからは感じが変わりました。麺もひらま並みに美味しいですし、接客も悪くない。
かわにしはお勧めだと思います。美味しいです。

382です ありがとうございます。お薦めの店の場所を教えてもらえるとありがたいです。山大前やまとやだけしかわかりません。

>>391

「ひらま」です。米沢ラーメンと言ったらここかな。

http://www.jrbustohoku.co.jp/highway_img/yonezawa2.html

>>392

間違えちゃった。

こっち
http://gourmet.mobile.yahoo.co.jp/shop?td=06&lid=0003249211&ySiD=Clo8SQKGH5wCnCWKUYpo&guid=ON

今日はかわにしに食べに行きました。
スープが美味しいです。
寒い体が暖まります。

最近はかわにし派になりました

>>356
んだの？福島に移転したの？
今日久しぶりに食いたくなって行ったら、辞めてたからどーしたんだと思ったとこだった。

>>396
何を今さらｗ
８月末あたりのカキコ参照

米沢ラーメンがすごく人気です

△▲△モンテディオ山形Part225△▲△
http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1228883044/

>>390
＞麺もひらま並みに美味しいですし、
かわにしの麺はひらまと同じ麺ですよ。
ひらまは元々製麺屋さんなんで、今でもひらまの麺を使っているようですね。

私もかわにしとひらまはお勧めしますが、同じひらまの麺を使った店では「志づ美」が一番ですかね。
場所は高畠に入ってしまいますが、味は両店に負けない米沢ラーメンですよ。

>>399
「志づ美」行きましたが、レンゲが初めから付いてこない。
最初にスープを飲みたくないですか？
そう言うとき、重い全部を持ち上げ飲まなければいけません。興醒めです。
私は、いまいち美味しく頂けませんでした。
ごめんなさい。

>>400
なるほど。人それぞれのポイントがありますね。
確かに初めて行くとそのような印象を受けるかもしれませんね。
レンゲは頼めばすぐに出てくるので全然気にしていませんでした。

>>400
なるほど。そういう受け止め方もあるかもしれませんね。
レンゲは頼むとすぐに出してくれるので全然気にしてませんでした。

かわにし食堂確かに旨いんだけど・・・
表面のラードがどうもマーガリン臭くていまひとつです。
カメリア・ラードなんだろうけどー
もうひとつ研究の余地あり。

今日は山大前やまとやです。
けっこう混んでいるけど、一週間ぶりなので、楽しみです。

>>400
レンゲでスープｗｗｗｗｗｗｗｗ


馬鹿丸出しｗｗｗｗ

>>405
しーっ。思った事を何でも口に（文字に）
するんじゃありません。

最近できた麺屋いなせに行きました。

普通のラーメンは節系ガツンだけど米沢の縮れ麺の良さがスポイルされてる。
辛味噌は某店のインスパイヤ。ウーン同じ土俵で比較は酷かも。
もうちょっと研究の余地あり。

今日は「かわにし」です。
空いてます。
すんだスープに細い縮麺がからんで、美味しいです。
おっちゃんが多いw

前に誰かが書いてたけど 美味いと評判の店は 科学調味料ドッチャリ使うってホントかな？
誰か告発ネタないのかな？

>>409
今日は金ちゃんラーメン林泉寺店に来ました。
ここは500円でチャーシューが2枚も入っているし、なかなか美味しいです。

今日は金ちゃんラーメン林泉寺店に来ました。
ここはまだ中華が500円！
麺の量は少し少なく感じますが、チャーシューも2枚も入っているし、美味しいです。
少なければ、大盛にしても600円だしね。

>>409
化学調味料は「ひらま」や「かわにし」では入れてますよね。
カウンターからは、器にパラパラって入れるのがちゃんと見えます。
あれは化学調味料でしょう。でも美味しいから許しますよね。

オススメはやはり龍上海か？

しっかりダシを取って最後にほんの少しの化調が良ーく効く。
化調の入りすぎのラーメンは論外。
でも化調の入らないラーメンは〇〇〇〇の入らないコーヒーと同じ。

ちなみに俺の家ひらまの二件隣ｗ

>>414
ご近所なら出前も受け付けてくれる？

>>414
田舎乙w

>>414
もう高畠町だよな

>>414
町人乙

龍上海は地元の人間は食べない。衛生に気をくばれない店は汚くて食べる気失せる。

お前らいつまで通ぶってんの？色んなマニアがいるけどラーメンマニアは正直引くわｗ

米沢ってラーメンは美味いけど町がチンカスだからなぁ･･･

いなせに行った。
味以前に食券システムがうぜえ。
しかも精度悪いし。

今年の夏に米沢ラーメンを食べに岩手から行ったんだが
米沢牛の牛舎の臭い？それともラーメンのダシ取ってる臭いか？
結構きつい臭いがして何も食べられないで通り過ぎてしまった…orz
冬だと大丈夫なもんかな？

幸楽苑に来ました。
とんこつ醤油ラーメン食べましたが、さすがチェーン店です。
安くて（゜Д゜）ウマーです。
安いから家族連れ多いよね〜。米沢ラーメンじゃないけどかきこ。ｽｲﾏｾﾝ。

【米沢】山形案内所【芋煮】
http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1228026524/

>>423
〜米沢市の悪臭問題について語るスレ〜
http://tohoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=touhoku&KEY=1221935158&LAST=50

置賜

年越し米沢ラーメンで細く長く縮れて生�`

年越して、三が日にやってるお店ってないかな？

>>428
縮れるのはなんかイヤだなあw
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

ラーメンばっか食ってんじゃねぇよ、ラーメンマニアｗ

米沢のヒラ○が美味いのか。
化調添加は否定しないけど、あのスープはダメ。熊ﾌﾞﾝあたりが限界。
ﾏﾄ場は米ﾗｰ系ではまともで美味い。でも、営業は米沢じゃないからなぁｗ

赤湯ラーメンの時代

正月明けだし
ラーメンでも食いたいなぁ

糞コテいい加減うざいからやめないか？
日記つけるならダイソーでノートでも買って書いてろ

いぢめちゃいや〜ん

>>435
お前はともかく、山大前の方はいらねーな。

今年初めてかな？のラーメンはやはり、山大前やまとやです。
ちょっと久しぶりになりましたが、かわらず美味しくしょっぱく頂きました。
お腹いっぱいだ。

幸楽苑にきました。
また、醤油とんこつラーメンでも食べるかな。
米沢ラーメンじゃないけど。
すれ違いｽｲﾏｾﾝ。

【温泉】山形案内所【ラーメン】
http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1228026524/

博移転してたんだな

まじ！？

昔のグーチョキパーのうえ

昨年３月以来の米沢ラーメンツアーでございます。
３杯ほどいただきました。

１軒目 ・・・ 山大前やまとや食堂／野菜イタメ中華 700円
（公式HP）http://y-yamatoya.jp/
見た目は醤油チャーシューメンのメンマ＆きくらげ増しって感じ。
はて、野菜は一体どこに？・・・上記の具の下に隠れていました。
このメニュー、鍋でキャベツ・もやしを炒めたところに素のスープを注ぎ、
更に醤油ダレなどを加えてラーメンスープを調製しているようで、
通常の中華そばに比べ、炒め野菜でダシ増強を図ったものか？
中華そばで言われているしょっぱさ（>>437）については、
野菜ダシ＆炒め油の効果で、塩っ気のカドが感じになっているかも。

２軒目 ・・・ 黒川屋（黒川そば店）／チャーシューメン 750円
（参考）http://www.yway.jp/guide/shop.html?id=2517
こちらも山大前やまとや同様、なかなか評判高いお店と存じております。
味もさながら、山吹色の澄んだスープが丁寧な作りの証左でしょうか。
サービスで、ほうれんそうと油揚げの和え物が付いてきました。
ライスも一緒に頼めば、ちょっとした定食気分の食事になりそう。
ただ、ラーメンの量が多めに感じたので、その注文は控えました。
米沢のラーメン店としては少ない方であるようですが。（>>31）

（つづく）

（>>443からのつづき）

３軒目 ・・・ うさみ／とんこつラーメン 700円
当スレ>>98にて既出のお店。
（参考）ｈttp://blog.livedoor.jp/mint_papa/archives/51403529.html
上記リンク先での微妙な感想が気になり、食べてみる事に。
このメニューが意図するものは白濁豚骨スープの味であるはず。
そのようなものと、典型的米沢ラーメンとでスープを共用するためには
とんこつダレで対応せざるを得ない事は予想できましたが、
そのタレを薄め過ぎたか、タレ自体が不出来か、意図すべき味には程遠い。
独特の旨みだけならまだしも、塩っ気が絶対的に足りません。
薄味が上品な味だと表現する事が正しいとして言うならば、
にごりスープの豚骨ラーメンに品の良さは要りません。

以下、今回振られたお店（と、施設）
１軒目 ・・・ さつき食堂
（参考）http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/t012800n.htm
お店の入口に貼り紙が ・・・ １月末までお休みだそうです。

２軒目 ・・・ 松緒
（参考）http://e-yone.jp/cgi-bin/shop/info/669
金曜日は定休日じゃないはずなんだが ・・・ あれ？
写真では自販機があるはずの場所に「売物件」なんて看板が？

３軒目 ・・・ 上杉博物館
目当ての常設展示室が「天地人博」準備のため閉鎖でした。
http://www.denkoku-no-mori.yonezawa.yamagata.jp/053tenchijin2009.htm

（以上）

醤油亭がいまだに栃木移転の噂があるが 福島にあるから食べに行こうと伝えておくれ

醤油亭の女将に「なぜ米沢から移転したんですか？」って質問してみました。

そしたら「米沢は養豚場のウンチが臭くて住めないからこっちに逃げて来たんです」と言ってました。

ラーメン屋で女将とかｗ

金ちゃんラーメン林泉寺です。
山大前やまとやが混んでいて入れません。
離れている方の駐車場が除雪されておらず、駐車できないのがいけません。
おかげで、みんな車を向かいのコンビニに停めています。
コンビニ迷惑だよなあ。

久しぶりに山大前やまとやにきました。
今日のスープはちょっとぬるめで麺も延びていた感じでした。
ちょっと残念です。

麺はかたいほうがよいな〜。

山大前やまとやも飽きてきたかな？

冷たいラーメンって冬はやってないよね？
最上地方の冷たい肉そばは冬でもデフォらしいけど。

>>450
一年中やってるよ
冬でも冷たいラーメン食べる人がいるからね

へー、置賜地方じゃ見かけないけどね

>>452
あんた冷し中華と間違えてるんじゃないの
冷たいラーメンは>>451が言うように米沢のあちこちにありますが！？

名菜館ってどうですか？
うちの親父がそこの親父が大好きなんですが。

ついこの間、「新潟ラーメンすいえん」の新潟産コシヒカリ生麺＆幻の味噌スープを通販で購入食べてみた。
一口食べた瞬間から脳ミソに衝撃が走りました！この味はすごいの一言。こんな味噌ラーメンは食べたことがない･･･。
スープを飲み干すまで無我夢中でしたね。個人的にはコシヒカリ麺って美味しいかな？麺はかえた方がいいかも。

>>454
親父愛

ホモ？

いやいやそうじゃなくて・・・

親父がお袋と食いに行ったら
父「○○ラーメン」
ラ「やってね」
父「じゃあ□□・・・」
ラ「もうなくなった」

とかいうやり取りがあったらしく・・・
「面白い親父だ」みたいな評価をつけたらしい

>>457

わかっていますよw
ちょっといじってみたかっただけです。
すいませんでした。

ひらまに行ったら行列すごかったからやめた

>>453
そお？オレは見たことないなあ。
食ってる人も見たこと無いぜ。

>>454
http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1233549947/

愛ちゃん

愛

金時に食べに行きました。
ちょっと甘め？（しょっぱくない）スープだけど、なかなかおいしいです。
空いているし、時間がない時はここもいいかな。って位の美味しさでしたw

あ

ぅ

熊○の、｣接客は最低

山大前やまとやに来ました。
さすがに吹雪なので空いています。
ゆっくり食べれて嬉しいです。

スープはサトーヤ食堂くらいが自分はベストです。
麺はそこら辺りのメジャーなトコと同じですね(笑)

暇ができそうなで米沢に観光に行こうと思っているのですが
米沢ﾗｰﾒﾝでここだけは行っとけというラーメン店を２〜３教えてください
希望としては米沢ラーメンの源流というか歴史のあるお店
まんぎりラーメンの米沢牛を使ったお店をお願いします

あと米沢の繁華街は駅付近ですか？繁華街の地名も教えていただければ幸いです。

米沢ラーメン：ひらま、熊文
まんぎりラーメンｗ：上杉神社のとこの何とか言う店（上花輪じゃないほう）
まんぎりだのそんぴんだの不味いラーメンが食いたい：かど久
繁華街：ない

>>471
ありがとうございます
４７１さんのおすすめの住所を調べて行ってきます

>>472
そんな感じですね。
当たりです。

ラーメンとは関係ないけど、米沢はビックリするくらいなんもないよ

旨いラーメンじゃなくて、米沢ラーメンってとこがミソだな。

コマレオがあるではないか

かわにしに食べにきました。
当たり前ですが、混んでいます。
久しぶりなので、楽しみです〜。

ここでも話題になってる
http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1235896127/

>>478
うっせぇ全然話題になってねぇから

わざわざ米沢に来て喜久屋とやまとやかよｗ
どういう基準なのかさっぱり分からないｗ

いなせの辛つけめんを熱盛りで食ってきた
辛いけどうまい。
米沢ではめずらしいね

今度は愛染かよ・・・・・orz
何で南下してくるに従ってネタ化してくるんだ？

万世の【ひよこ】が美味い！普通のラーメンが一番好きで味噌は甘口で子供向きかと思う。

前に米沢ラーメンの美味しい店を教えてもらいまして
熊文に行ってきました
当日は風邪気味で食べ歩きは無理だったんですけど
熊文のラーメンは全てにおいて優しい味で美味しかったです
あと注文して五分位ですぐに出て来たのはびっくりしました(笑)

米沢の夜の街も楽しく過ごせ良い旅行になりましたのでここでお礼をのべます
情報をくださった皆様、道中親切にしてくださいました米沢市民の皆様
ありがとうございまた。

有名店だけど上花輪ってどうなの？

米沢いったら全体的に空気が臭かった。どこにいってもバキュームカーのにおいがした。

>>485
上花輪は普通のラーメン屋さん。
味もふつう。米沢に来て、わざわざ食べに行こうとは思いませんが…
あくまでも私心です。

元せいぶ食堂があったところに麺屋いなせってのがあるけど
今日初めて行って、つけめんなるものを食べてみた
すっごい太い麺でびっくりしたけど、大盛りでも軽くいけるね。
ああいうの初めてだったけどうまかった

味噌専門店どう？ﾑｻｼ近くの

スレタイトルは立派なんだが。
有名店を四軒も訪ねて食べたが、全国レベル？
田舎なんだから見栄をはるな。

ラーメン板の何処のスレタイトル見ても分かるジャン
真面目に、田舎を語る無かれ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

久しぶりにすごいまずいラーメン食べた。
新しく出来てから繁盛してるようではなかったが、この味ではしょうがないと納得できた。

言いたいことは色々あるが、まずはあのラーメンの塩素臭さを何とかしようよ･･･

どこだよ

久しぶりに金ちゃんラーメンに食べにきました。
太めの麺がうまいね〜。
満足しました。

ひらま

↑お前蕎麦くいたいんだろ↑

ひらまも美味しいけど、ちょっとしょっぱいよね〜。
二日酔いの昼には最高のラーメンだけどね。

やかましい

本当に今更なんですが…

>>302〜304
>>349

西部食堂の親父さんは、一昨年の秋に知人宅の柿の木から転落して、お亡くなりになりました。

従って、現在、同所で営業中の店の店主は全くの別人…味が違うのも当然なのです。

チェーン店には負けてない

喜多方、赤湯などに押されてるような気がするぅ〜

喜多方には【老麺会】がある。
赤湯は【龍上海】が全国区。

米沢は店同士の協力意識というか、色んな意味で盛り上げようという意識が希薄。

盛り上げようとしてでてくるのが「そんぴんラーメン」だの「まんぎりラーメン」だからなｗ

【そんぴん会】とかって、まだ有るんですかね？

もし有るなら【老麺会】みたいなﾊﾟﾝﾌ作ればいいのに…。

損品

萬切

長井市のラーメン屋が評判いいんだが、なんて店名か忘れた

そんぴんラーメン食いたい

福田町の福田亭侮りがたし
これであの値段かよ

>>509

>これであの値段かよ

↑意味不明

日の出の女将て…

女将は年下が好物？

ブスだよ

>>510
ばかじゃねーの？日本人？ｗｗ
侮りがたし＝褒めてる

褒めてる場合の「これであの値段かよ」＝質の割りに値段が安い
貶してる場合の「これであの値段かよ」＝質の割りに値段が高い

うるさい店員は嫌だ

店員によってもメシまずくなるな

>>514
は？量の割に値段が安いの間違いだろ？

>>509

>これであの値段かよ

↑わざわざラーメン屋から実況乙
ラーメン食いながら2chwww

>>517
オマエには量と価格しかないのか？ｗ

川西町と南陽市にある、ひまわりってどうなの？
辛味噌が売りらしいけど、赤湯辛味噌には適わないでしょ

サティの通りの新しくできた、三男坊に来ました。
辛みそと醤油を食べてみましたが、こんな感じですかね。
生き残れるかなあ〜。
まあ、味噌はよくわからないので…

日の出食堂って、旨いの？

自分で・・・

昔よく食べてた高畠の万来ってお店
久しぶりに食べたくなって行ってみたが・・・

糞マズくなってた！何でだ〜orz

米沢ではないが、俺も思った

>>522
オレは好きだな
近所だし

電波オヤジがやってるラーメン屋はどうなりましたか？
確か九官鳥が目印の店

http://ramenkeijiban.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/keiji/readres.cgi?bo=2&vi=1212650997&rm=50

>>526
近所か〜。餃子がうまいよね。

日の出の女将ってどの人？

そんぴんラーメン頑張れ

まだ「まんぎりラーメン」食ったことねえなぁ。

雷ラーメンは高畠のラーメン屋？

>>533
そうです。

久しぶりに麺屋いなせでくってみた、スープに深みが出てきて前より旨くなったな、それにしてもあのつけ麺はパンチあるな凄い麺だ。

東置賜でチェーン店を展開してんのは

米沢市…多数
南陽市…龍上海
高畠町…雷
川西町…ひまわり

こんなとこ？

昨日、山形に行ってきました。

あれは米沢ラーメンといえるのか？？？他県民なのでわかりませんが上山から南陽に向かう途中にあった
「だる○や」って店でした。

特徴【細いちぢれ麺】聞いてると米沢ぽいかな？と思ったのでここに書き込んでみたのですが
なんか色々と・・・地元の人は絶対入らないというか　洟もひっかけない店ですよね？？？

>>537

よりによって何故そこなんだぁ！まず行かないですよ。我慢して山形市まで行って、蕎麦食べたほうがよかったですね。

>>537
せめて米沢で食えよ

>>537
地元民もなかなかいかない

米沢の「だる〇や」ってドコ？

レスありがとうございます。

>>538さん

そうですよね・・・

リナワールドの帰りで、渋滞していてお腹が限界だったんですorz
南陽まで行けばせめてココスがあった・・・

>>539さん
>>540さん

事情は上の通りです・・・
渋滞しててお腹空きすぎて吐きそうだったので、
「次に食い物屋があったらもう絶対そこにしよう」ということで
飛び込んでしまいました。

>>542
米沢ラーメンが食いたかったら米沢まで行かなきゃ・・・
せめて高畠とか。
南陽は、米沢ラーメンじゃ無いからね。
だる○やに至っては、山形市発祥のチェーン展開店。

南陽は、美味い店が沢山有ります。
但し、醤油にしておくのが吉ですよ。

連休中の米沢のラーメン屋、どこも行列だったな。
「え？なんでここが？」ってのも含めてｗ

上杉祭ついでに愛染行ったらゲロ不味！
ﾃﾚﾋﾞで紹介した店だから期待したのに…
残してる人も多数いたし二度と行かねーぞバカヤロー！

なんで愛染なんかに…
仕事の時選択権がない為に何度も連れて行かれたが、
正直毎回苦痛でしかなかった。

そりゃ上杉神社の目の前だからだろｗ

愛染は普通のラーメンでもダメなのかい？

米沢脱出して久しいが、東部食堂に頑張って欲しい。
魚系の苦み走った、いいスープだ。今年の夏に食べに行くぞ！

愛染はまずかった。特にチャーシューが気持ち悪かった。
もっとも米沢ラーメンでチャーシューが美味かった記憶がないんだが。

あと、牛の出汁だからか、スープが甘い店がおおかったなぁ。
やまとやはショッパくて、煮詰まっていた。
接客はどこも褒められたものではないが、都会育ちには新鮮。
駐車場で車止める位置で怒鳴られたのは、なんていう店だっけか？
奥のほうは除雪が不十分だから手前に止めただけなんだけどなぁ。
都会では味わえない食わせてやる感覚がたまらない。全てが懐かしいよ。

>>548
普通のラーメンだと、しょっぱい普通の米沢ラーメンが出てくるお。

>>550
米沢ラーメンのチャーシューはスープ取るために使った出がらしが定番ｗ
真面目にチャーシュー作ってる所は少ないよ。

松川橋　の方の(桜木町？)愛染はうまいぞｗ
地元民でないと、ごっちゃにしてしまうので、区別が必要では？
チャーシューは、出来にばらつきあるが・・しょうゆ(中華そば)うまいよ。
冷やし中華は、つゆまで飲んでしまう・・マヨでうまくなる。
酸味ある冷やし中華が好きな人は、食わない方が「吉」　甘いからね・・

*相生橋たもとのまつかわやラーメンに行った
（比較・差別ではないが）
　北側に駐車場に中央清掃のバ●コくみ屋の車両が潜んでた
　店に入ると座敷で長靴のおっち●んが1時まで寝そべってた
　相生橋のたもと『まつかわやラーメン』俺は好きだったが・・・・・

まさに昨日「まつかわや」に行ってきました。もう３０年も行ってるのでおばちゃんとも顔なじみです。平日に行くと、中〇清掃の車ありますね。あっちも常連だから、座敷で横になれるんだな。焼肉ラーメン好きなんだけど、最近、麺が変わったんだよなぁ。

ひらまとかわにしは支店出してもいいレベルだよね

先月から丸山製麺所が休みですがどうしたんでしょう？

>>543さん

いえ、米沢らーめんが食べたかったとかじゃなくて飛び込んでしまったんです（涙）
今度行くときにはちゃんとした米沢らーめんのお店をリサーチしてから行きます。

南陽でのらーめんは醤油にしておくのが吉なんですね！ありがとうございました。

都内にある米沢ラーメン愛愛は本場米沢市のラーメン屋でどこに味が近いの？
愛愛より、ひらま、かわにしのほうが美味しいよね

次郎長

かわにしって何か独特な味しね？
こないだ初めて食べたんだけど、もういいや

俺もかわにしよりひらまのほうが好き

かわにしは味噌は駄目だな！初めて行ったんだが、あんなに辛いとは思わなかった。

米沢ラーメンが
美味いと思う奴は
変態

若い人には受けないだろうな

>>559
愛愛のラーメンは、カト吉の米沢ラーメンに近いかも？

>>564
こちらにもおバカが這い出して来たのか？

変態かどうかはともかく、美味いって言うほどのものでないのは同意だな。
飽きずに食えるけど、「うまいぞおおおお！！！」みたいなラーメンじゃない。

http://ramenkeijiban.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/keiji/readres.cgi?bo=2&vi=1212650997&rm=50

　　　　　　　　 　　＿＿
　　　　　　　　　　　　-´　　　｀｀ヽ
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　　　　（（　　 /　<●>::::::::::⌒　 　　　　）　　キィェェエエエエエエ！！ろ
　　　　　　　　|　 ⌒（_人__）　　 　　　　ﾉ　| |
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万世【ひよこ食堂】は家庭的な雰囲気で◎な店
本来は普通のラーメンとランチがメインだったがリクエストからメニューが増えたのが残念
唯一紹介出来る店です

おお、ひよこ食堂のファンがここにもいましたか！ラーメンうまいっすよねー。

ひよこ美味しいよな
辛ねぎ醤油がイチ押しだね

ひよこ食堂はあっさり系とこってり系どっち？
後者なら行ってみたいね
前から看板見て気になってたのだ

残念ながら
あっさり系だよ
昼の定食専門の客もいるので不安ならラーメンじゃなくてもOKですよ

>>575
やっぱり、あっさり系だったのか
残念なのだー教えてくれてありが豚

昨日、成島の「いなせ」に行ってきました。
つけめん食べたんですが今までにない食感で旨かったです。食券買うシステムを知らないでボーッと座ってたら、店員さんが申し訳なさそうに「食券買って下さい」って言ってくれまして、応対の
仕方もよかったです

日の出食堂はよく宴会も利用してるが、んまいよ

ひよこ食堂やっぱり気になって仕方ないので行ってきた！
自分はこってり派なのであっさりで満足出来るか心配でした。
チャーシュー麺食べたけどスープ・麺共に文句なしでうまい！
チャーシューはレンゲで崩れる軟らかさで感動したね
ここはもっともっと評価されるべきだね

あっさり系が好きなので ひよこ食堂が気に入りました。
味噌が売りみたいなので今度食べてみようかな

米沢ラーメンのおかげで超巨乳になっちゃいました
今は、新宿マックスってお店のナンバー嬢です
皆さん、遊びに来てくださいね　　アキナより

松川？の愛染は昔ながらの懐かしい味で気に入ったけど薦められないな…
個人的なお気に入りに一票

松川の愛染か・・・
まあ、人それぞれ好みあるからな・・・

初めて現地で米沢ラｰﾒﾝ食べたけど、超不味かった。美味くないラｰﾒﾝは何回も食べた事あるけど、食べながら吐きそうになったのはマｼﾞで初めて。

>>584
だったらわざわざこんな所まできてラーメン食うな、不味かったらてめーの中で米沢ラーメンは不味いでいいじゃねぇか、違うか？

>>584
悪い店に当たったんだね。下調べしないとハズレが多いよ。
米沢ラーメンは余所の人にはなかなか合わないからね…

>>584
つーか、どこの何ていう店？

オマエラ釣られすぎだろ・・・

米沢人は県外出てラーメンくってみろよ

米沢ラーメンの不味さがわかるから

他県も食べてるよ
おいしいとこはおいしいし、マズイとこはマズイ。
勿論だが米沢もね
どうでもいいけど、いちいち必死であげなくてもいいと思うよ
ママに行き着けのお〜いし〜ら〜めん屋に連れてってもらいなさい＾＾

>>589
新宿で博多ラーメン２回程食べたが自分は美味いと思わなかった。
あと山形市のラーメンもあんまりだなぁ。
まあ食べに行く所が悪いのだろうけどね。

>>589
お前はママのおっぱいでも吸ってろ

オレは生粋の米沢人だが、米沢ラーメンは人に勧めるほど美味いとは思わないよ。
チャーシューとかサイアクだしな。ただ吐きそうになるほどは不味くはないけど。

極端に美味くも不味くもない。それが米沢ラーメンだと思ってる。

片子の沢田食堂はまだあるの？
結構美味かったけど…。
出前専門店だったな。

沢田は辞めました。しょっぱ加減が労働者向けでしたね、出前専門だったけどカウンターあったし自宅の居間でも食えました。もう一回食ってみたいです

『かわにし』とか『福よし』って名前違うけどほぼ系列店みたいなもんなのだが、
『かわにし』のスープが美味いとか思ってる人は舌バカです
何故なら、あそこはスープ固形スープお湯に溶かして、コクを出したくてドンブリにべったり
ラード塗り付けて出してるからね
麺は好きだけど、食べた後の胸焼けったらヒドいもんだ
あの系列店で過去に働いてた人と、固形スープ卸してる会社の人に聞いたから間違いないね

気をつけろよ

>>596
かわにし美味いってよく聞くから、こないだ初めて行ってみた。
確かにスープが変な味だった。
二度と行くことは無いだろう。

僕は米沢駅近くの八千代食堂が大好きです。麺がすごくうまいです。スープは濃いですが
つい飲んでしまう味です。

>>595 そっか…残念。
最後に食べたのはもう20年前だからなぁ。親父さんお疲れ様でした。
俺が学生の頃、部活帰りによくラーメン食べたよ。
うどん市の前にあった道産子と、店名忘れたワンタンメンと四川ラーメンの店、サントピア隣のパチンコ屋にあった貴船、
桜木町の愛染…ちなみに近くの産婦人科で俺が産まれた。
変なところでレオの食堂で、安いラーメンにもハマったなｗ

懐かしいなぁ…米沢。
ずいぶん変わったんだろうね。

>>599
地元住んでないの？
同年代と見たがサントピアとか懐かしいね

>>586>>587
上杉神社のすぐ近く…
店名知りません。
入り口に｢でぶや｣の写真ありました。
何も調べず、行き当たりばったりで行きました…。

「まつかわや」じゃないかな？黄木肉屋の近くの本店のほうがうまいぞ。
ただ駐車場がなぁ・・・

>>554
此処をのぞい○ら行く気がしない

黄肉や隣が本店で、上杉神社前が支店とは初耳だ

>>603
上杉神社前は、支店とは言えない（かも）。
今は知らんが、開店当初はいざこざ有りだったと聞く。
徐々に本店に近付いている（かな？）。

>>600
今は東京〜名古屋を行ったりきたりの生活。
ラーメンも食べたいけど、波方のジンギスカンも食べたい。

あぁ〜思い出した。
四川ラーメンとワンタンの店、福龍軒だ。
あそこの娘と小学生の時に同級生だったんだよ。
んで女将さんの声が舞台女優みたいな声でさ、張りがあるというか遠くまで聞こえるというか…。

懐かしいのぉ…米沢帰りて
(ﾉ∀`)

>>605
波方は数ヶ月前に店舗リニューアルしたばかりだよ
里帰りしたら行ってみて。
ちなみに波方は通販でも買えるよ。

波方ってラーメンが有るんですか？

リニューアル？金池の方のなみかたか？
金池と本店では微妙に味違うんだよな

リニューアルは本店のほうだよ
ラーメンはあったかな？

有る訳ないやん。

本店がリニューアル？あの交差点のとこだろ？
売り場じゃなくて食事させるとこか。
そういや買って自宅で食っても、店の中で食ったことはなかったな。

>>611
コテハン目障りだから

>>613
そんなに邪険にせんでいいじゃん。
同じ米沢市民やろ？

http://www.yway.jp/mypage/index.html?id=4959

最近オープンしたラーメン屋ってあります？

すずかわ 再オープンin米沢
麺屋 なごみ 新規オープンin川西

突撃有るのみ、自己責任でw

麺屋いなせ

つけ麺食べてきた。そこそこ形にはなっているが、節粉に頼り切った感じで
ベースのスープの味に深みが無い。食べててすぐに飽きるね。
つうか、この店はちゃんとスープ取ってるのか疑問。

>>617
なごみは客入りどうですか？
やはり小松地区？

続きは山形掲示板で・・・やらないか？
地域に特化した掲示板だし、ヤバめの事書いても平気だから、
2ちゃんじゃ書けないような事書いたりして盛り上がってるよ。
http://yama.kensite.jp/

宣伝乙

こないだ「すずかわ」に行ってきたぞ。
わりとうまかったが、あのババァがなぁ・・・・

喜久家のラーメンは米沢産の牛骨を使ってるらしいですが、値段はどのくらいなのでしょう？

>>623
普通に 550円。
米沢牛が入ってる訳じゃ無いよ、まんぎりラーメンじゃねぇから。

米沢駅周辺の徒歩圏内で、オススメのラーメン屋ありますか？
来週青春18切符使って立ち寄る予定なので。

>>623
喜久家のラーメン・スープは別として
猫屋敷で有名だな。

俺は避けてる

>>624
喜久家がテレビで紹介されてて、米沢牛の牛骨でダシをとったスープと拝見したのですが…

確か博も牛骨でスープ取ってたような気がするぞ

米沢牛の牛骨を使用するくらいのスープですから、ラーメン１杯１２００円とかするのかと思っておりました…

>>625
米沢駅周辺で徒歩なら松月、文明堂、うさみぐらいじゃないかな？
5分ぐらいで行ける所なら。
松月、文明堂は西口（東口じゃない方ね＾＾；）の小野川方面への
道（左斜め方向）にほんの数分で、うさみは右側の道路を歩いて
数分かな。ヨークベニマルの前に有るよ。味は人それぞれの好み
なんで、何とも言えんが。

>>626
猫がいっぱいいるのか？

>>999
●こが壱敗居るよ

今はどうか分かりませんが
無化市はラーメンのバッ●の蓋の上で
うたた寝してた
俺は動物嫌いなので、勘弁だな

昔々中王でラーメン屋を開業してた頃が懐かしい
スープを飲み干す前に丼の其処に海苔のちっちゃいのが残ってたが懐かしい
全部飲み干したもんだよ

そうそう、多分パチンコ屋(エンゼル)の隣かな
今の若い人は分からないだろうな（昔々

何処も旨くねぇよ悪いけど。

悪い気持ちは一応あるんだな

>>630
駅前のうさみは出さないほうがいいぞ
あそこは材料コスト削りすぎでトッピング少ないし、素人でも作れるレベル
マズイとまで言わないが個人的に他店にすれば良かったと後悔したな

えっちゃんは沢ラーメン？

久々に万世のひよこ食堂行ってみたが安定した味でいいね！
流行りすぎるのは嫌だがもっと評価されるべきだと思う。

>>637
店の対応も良いし好きですよ^^
冷たいラーメンはゴマ油と辣油が食欲を増幅させてまた美味しい！

　DQ９「まさゆきの地図」・・「見えざる魔神の地図Lv87」が欲しい人＠米沢、オレ持ってる。みんなに分けたいぞ。
まずは「８／１１火曜日」米沢徳町ヤマダ電機で夕方６時頃集合、いかが?
みんなに広報よろしく！！
とも

>>571〜>>571

>>637>>638
上記を見て「ひよこ食堂」に行って来ました。
麺・スープ・接客・[12：00過ぎると近所の作業員が多い雰囲気]　
もうしぶんなしだった　★★★★☆

教えてくれて有り難う
『吾輩は満足だった！』

（これから行列が出来るほど流行って欲しくないのが本音だ）

>>640
近所だがいったことない。
今度行ってみるか。
やっぱ普通のしょうゆラーメンでいいんだよな？

麺屋いなせのつけ麺旨いな、あのつけ麺は癖になる、おっとお前らの好みやウンチクはどうでもいい、あくまでも俺の好みだからよ。

>>641
しょうゆは基本だから味を見極めるなら良いと思う

麺屋いなせ初めて行ってチャーシュー麺食べたが米沢にない味だな。
やっぱ、つけ麺がオススメなのかな？流行りの流行りの極太麺茹で時間7分だし
ただ、入口に『元気に商い中』とでかい看板置いてるのにバイト？の女の子のやる気の無さと無愛想には萎えたな
あの看板は外すべきだと思うな

「いなせ」に初めて行った
辛味噌＠750の食券を購入した
誰かが言ってた
・食券販売はいやだ
・麺が米沢の年配者には合うだろうか

・アルバイト？の女性が無愛想（○○で誰かが言ってた）

http://www.yway.jp/shop/5113/

本当だった。人それぞれで好みは有るでしょうが、私はもう行かない。。。　ごめん

しかしお前らは細けぇなｗいなせに関しては食券もまぁ面倒な気もするし姉ちゃんの無愛想も分かるｗでもラーメン屋に過度の愛想はいらねぇ、年配の人には合わないと思うがそれも選択肢の一つだ、俺はあのつけ麺食えればいい。

あくまでも個人の感想だからいいんでない？
オレもあそこの店員はやる気なく見えて好きでない

>>646
親族か仲良しクラブか
死ぬまでつけ麺食べてろ（ほほほっﾎ

【ラーメン大好き＠名無しさん】
↑
ｼﾞｮｳｷﾉﾀｲﾄﾙｼｮｸｦ､ｸﾞﾘｰﾝｼﾞｬﾅｸ､ﾌﾞﾙｰﾆｽﾙｺﾄｶﾗﾀﾞﾅ
3ﾈﾝﾊﾔｲｿﾞ

>>648
うるせーよラーメンマニア笑わせんなｗお前に言われなくても俺は死ぬまでつけ麺食ってやるよｗ

ケラケラ
俺、ラーメンマニアじゃないけど
俺。おまいの様なアホスケを潰すだけど

死ぬまでつけ麺食べてみろ
そのうち炒飯もオムライスもスパゲティも鰻も寿司も・・・食べたくなるぞ

二人共そのくらいにすれば^^?

>>650
おう！潰してみろやｗお前は俺みたいなアホスケをスルーする事も出来ないお子ちゃまみたいだしなｗ

こんなところで揉めるな
どっかで待ち合わせしてリアルで話しあえよ
二人とも子供すぎる

つけ麺など所詮は邪道

叩き宣伝乙！

>>653
二人共子供だったら何も言えん

俺は「いなせ」を拒否

個人の好き嫌いはあるからね
いなせは店員の接客教育すれば全然いいと思うな

食券制度やめればアリ、で。

お前ら俺に喧嘩売ってんのかｗいなせに行ったら黙ってつけ麺食えばいいんだよ、おっと！味噌も外せねぇぜｗ

>>660
お前はいなせの店主？バイトの接客態度教育しかっりして自分でつけ麺食べていなさい
いなせは正直接客態度悪いで結構有名になってきてるぞ
こんなとこに書き込みしてる場合じゃないぞ

>>661

味噌は龍上海のパクリだろ？

>>661
俺が店主な訳ないだろｗ勿論知り合いでもなんでもない、あそこのつけ麺好きのただの客だ。

>>664
どうしようもない粕信者だな
北へ逝け

俺は信者ではない、毎日ラーメン食ってるバカでもないｗいなせのつけ麺は俺にとっては忘れられない味になった、素直に誉めてるだけ、だから接客も俺には関係ない。

つけ麺とか食ってるとバカになるんだな

好きで何回も食べているとそのうち飽きちゃうんだよね。
でも、好みのラーメンってあるよね。

>>666
あんたの言ってる事が一番正しいよ
早く、いなせでつけ麺食べる作業に戻るんだ！こんなとこ書き込みしてる場合じゃないぞ！？

そんなに食えねぇｗ

>>666
これから仕込みの時間だｗｗ
今日は非常に美味なつけ麺を仕込んでやるから
是非とも待ってるぞｗｗ
究極な味の大盛りをご馳走するよｗｗ

>>671
早起きﾜﾛﾀｗ

自演臭ただようスレと聞いて・・・

いなせの近所に住んでるんだけど、
週に何回か産業廃棄物収集車が来て大量のトリガラブタガラごみを
回収していくどー
店主は朝こっぱやく店に来てスープつくりしてる

>>674
でもそんなにおいしくない。

>>674
きめぇｗｗｗ
ストーカー乙！

○○○まさん、いつも有難うございます
ｗ
>>674 　どこのお店でも産業廃棄物収集車がごみを収集してるが、何か問題ありますか？おばかさん！
誰にも迷惑をお掛けしてませんが。。。
＞おいしくない
＞社員の教育はなってない
そんな事どうでも良いじゃないですか、わが道を行く！

駐車場も広く確保してます
自慢のつけ麺・味噌味（唐味噌）も自信たっぷりでお待ちしてます

福留軒のワンタンメンは邪道？

>>677
あんたが店主なら本当に乙だな
福よしの店主と同じ臭いがするよ

>>678
福留軒のワンタンは、ネ申！

>>680
ワンタンに興味のない私にはラーメンとは別問題ですね。
ワンタンが美味しくてもラーメンがマズくては話になりません。

>>681
コテハンうぜーから
オメェーの席ねぇーから

米沢のどじｎｎさんらは、変な方がぎょうさんおりまんな
どうか、京都を一度見てくれはれ
「いなせ」「龍上海」「福留軒」「福よし」笑かさんといて、下記を覗いてくれはれ！

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1245399420/1-100

>>681
ｻﾖｳﾅﾗ~^｡
ﾄﾞｺｶﾍｲｯﾃｸﾗｻｲ
ｱﾝﾀﾉﾖｳﾅﾔﾂｶﾞｸﾙｶﾗ
ｺｺﾊﾓﾘｱｶﾞﾗﾅｲ

>>681
マンセーとかおまえ国間違えてるぞ
気持ち悪いコテつけて書き込みしないでくれよ

さぁ〜皆！食欲の秋だよ
いらっしゃいいらっしゃい
『いなせ』が待ってるよ

昨日、田んぼで捕ってきたいなせの佃煮うめー

鉄仮面が好き(‘o‘)ノ

沼で捕まえたいなせのザリガニうめー

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■■■■■■■ このスレは他板・他スレ運営妨害の非常に悪質糞スレの為に ■■■■■■
■■■■■■■反感を買って終了しました。 皆様のご愛顧有難う御座いました■■■■■■
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>>690
日本語でおK

>>688
川西町にあった頃が好きです。
かなり昔ですが

やっぱり、ひらま

純粋な米沢ラーメンなら熊文だろ

>>694
お前はそう思っても、俺は「コップが汚い」「店員教育がなってない」で一度行っただけでもう行かない。

10年前まで住んでた
当時は米沢には旨いラーメン屋なんてなかった
合格点はひらまと大和屋くらい

門久なんて一番まずかった
お湯みたいなスープで一回行って懲りた

麺匠ごとう食べた人いる?

大和やって・・・
味音痴ですか？

大和屋って、やまとや？後者ならおいしいと思う人のほうが多いと思う。
まずければ安くても行列出来ないしな

あの行列は観光客
地元のリピーターなんて味音痴

>>700
全くもって同意

それが米沢ラーメン

ここにいる奴は全員味音痴じゃね
久々来てみたらクズのたまり場じないか

クズ以下の奴がなに言ってんだ？（笑）

やまとやの感想なんて「量が多くてしょっぱい」これ以外になにかある？

低レベルな釣り針に引っかかった時点でクズだとオレは思うんだ・・・
オレは絶対スルーするぞ・・・あれ？？

なんだかんだで楽しんでるおまいらが好きだ

米沢ラーメンは不味いという事で決まりか？

好みは人それぞれだろ
ちなみに俺はまずいと思う

俺も不味いと思う

>>708-710
どこの県のどこのラーメンうまい？
おれはホームラン軒が最強にうまいと思うな

米沢ラーメンなんてあるのか
米沢にラーメン屋が何十件かあるという話だろ

ご当地ラーメンにはラーメンヒストリーが必要
ラーメンブームに乗っかろうなんて卑しいよ

>>712
>ご当地ラーメン数あれど、その名を聞いてイメージが浮かぶラーメンは意外と少ない。
>新横浜ラーメン博物館が紹介する「19ご当地ラーメン」は
>少なくともラーメンフリークにとっては、その特徴がすぐに浮かぶ必須エリアである。
http://www.raumen.co.jp/home/study_japan.html
http://www.raumen.co.jp/home/study_raumen_yonezawa.html

ラー博って寄せ集めだろ
寧ろその他のご当地ラーメン(笑)ってあるのか？

時間をかけて、それぞれの「ご当地」で食べたらわかる事でしょ。
そうしなきゃ、いつまでも疑問符で締めくくる文しか書けないよ。

総合すると米沢ラーメンは不味いという事か？

俺は
長井のかめやが好きだ
山形から一時間かけて通ってる

米沢ラーメンを語りましょう

麺匠ごとうの方がうまいな。

ひよこ食堂 美味かった

>>720
ひよこ食堂はマジうまいよね
はまって週1回は食べいってるよ
口コミで広がってのか最近混むんだよね

>>721
私も最近はまって一ヶ月に2.3回食べに行きますが
口コミで流行ったら仕方がありません

混むと待ち時間が又々多くなるのが心配ですね

＝辛ねぎ味噌＝タンメン＝　←　こいつが美味しい

ご主人・奥さんも愛想が良いですね

ひよこなのに出前超早い

ごとうって何処で修行したの？

>>724
すずかわ

ひよこ食堂は真面目にスープ作っているラーメン屋ですか？チャーシュウがすごくうまいと聞きましたが本当ですか？

うまいまずいは人によって違うんだから黙って食いに言ってこいよ。

そんなレスしかできないなら黙ってロムってろよ

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1249312687/l50
お前らの親分板は大荒れだ！

>>728
小学生かよお前。
まずいから一生食わなくていいよ。
そんなレスしか出来ないならロムってろよ。

↑反応が小学生レベル（笑）

お気に入りの店なので潰れちゃ困るが あまり混まないでもらいたい

ごとうは後藤組の社員？

しげゆき

ごとう
って
社員総出で自作自演してるの？

五作ラーメン久しぶりに食べた。美味しかったです。

ひよこ食堂で味噌中華を食べた。龍上海系とはぜんぜん違った味だった。あまりにもうまくてスープ全部飲んだ。味噌中華って米沢ラーメンでは新ジャンル？
三男坊はまるてんのパクリだ。まるてんは龍上海のパクリ。態度すげー悪！！バカだし！！

吾作ラーメンだった。

中田町のご○うはゲロマズ、二度と行きません

ごとうは具が少なさすぎる
味も普通だし、今は魅力がないな
三ヶ月後くらいにまた行ってみるかな

味は悪くないと思うけど、麺が好みじゃないな

スープの味が・・・・・・
>>740
三ヶ月も半年も経っても同じだよ（warawarau

なんだこのスレタイは？
恥ずかしいｗ
米沢人だが米沢ラーメンマズイだろｗ

>>743
スレタイを良く嫁、全国一しか書いてないだろ。

字は読めても理解はできないらしいな

人それぞれだろ取り方わ
馬鹿はお前だカス
中央前にこいボコル

>米沢市のラーメン屋さんはチジレ麺で、飽きない醤油・味噌ラーメン店はたくさん有ります。あの有名な「喜多方ラーメン」より美味しいとおもいますが、皆さん如何思いですか。

>>746
なんだよこのＤＱＮ（笑）
馬鹿なのを指摘されて顔真っ赤（笑）

6MYU3AtT
北のほうに逝けyo

>>1を読んだらスレタイの後に続くのはうまい系以外ないだろ
馬鹿しかいないのか？

ここにも土方が沸いてきたのか？

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1249312687/l50
↑
ミントパパだど！？大荒れだな。
出る釘は打たれる（warauｹﾗｹﾗ
参考にミントのアドレス貼っちゃうyo

http://blog.livedoor.jp/mint_papa2/

ミントパパ？あいつは最低だな！。味はわかってないし、てめーの感覚だけでお店評価知るみたいで評判すぐげー悪いし。あいつ自分人身のマスターベ
ーショオンでねーの！みんな言ってるし、桑山にいるらしいけど最低な性格みたいだぜー。食堂仲間で

http://www5.omn.ne.jp/~kasinomi/enkaku.html

県外から食べに来たんだけどスープはまずまずでした。ただ麺が…

ごとうなんて神奈川の支那そばやのパクリだろ
米沢の麺じゃねーよ
関東の麺は受け付けません

米沢の麺やわすぎ
じじばば仕様なの？

この前初めて食べた。
もしかして一回スープで煮込んでいるの？ｗ
ちなみに『やまとや』ってお店。個人的には
もう食べなくていいかもって感じ

喫煙者が作ってるからまともな味は期待しないほうがいい

支那そばやの佐野さんも愛煙家

>>760
だからあの店もしょっぱい

>>758
そのお店は、好き嫌いが極端に分かれる
おすすめしないぞ
ラーメン博物館や、ガイドブックでは
米沢代表として紹介されてるが
喜多方派とか、しょっぱいのが好きなやつが集まる
変わったお店なのだ

わざわざ列んでる奴の気が知れんな。
たいてい観光客だと思うけど。

そりゃ上杉神社→山大→林泉寺まで来たら、嫌でもあの行列は観光客の目に入るわな

観光客が山大に？なんで？

>>765
おまえ、それは釣りか？
じゃなかったら米沢でてけw

本場の食べたことないけど、池袋で食ったが、人それぞれだとおもうけど、麺はゴムみたいでスープもお湯に少し醤油が入ってる感じだった。

本場とそこの店の違い知ってたら教えて

天地人の影響で、米沢すごいぞ・・・今
上杉や直江とかの墓なんて何が面白いんだ？
で、やまとや行って、首かしげて帰る客多数・・

やまとやは塩カルビラーメン注文する人多いがうまいのかな？
観光客は中華で地元の人は塩カルビ注文多いように感じた。

米沢のラーメンは何件かで食べましたがマズくはないけど
美味しくは無いと思いました・・・

やまとやは炒め中華以外はしょっぱすぎる

そんなに何回も行く価値あんの？ｗ

山形ってやっぱり醤油文化？
芋煮もそうだし

すごいぞ、醤油ラーメンしかまともなのがない
味噌なんか、味噌汁ラーメンだし
ウチの親なんぞ「タンメンって何？」だし・・

山大はちょっと味変わった気がする。
前はいま少しガラの味があったような・・・
あとチャーシューもパサパサしすぎているような・・・

山大は時間帯によって味が変わる
摩り下ろしニンニクの濃度が変わるのだ
これは、地元では常識になってます
チャーシューは安いけど繊維に沿った切り方で
ごまかしております

777

山大やまとやは、予備知識が必要だし
変わった店だから、何度も通うしかない
好みもハッキリ分かれるし
マジ観光客には、オススメできない

米沢ラーメンなら
川井食堂、お堀端さっぽろ、麺匠ごとう
志づ美、えっちゃん食堂、すがい、かわにし食堂
さつき食堂、孫悟空
あと愛染ラーメンの大盛りがおすすめだな

熊文と、ひらまは忙しいせいか、最近味のブレがひどい

↑
喜多方ラーメンが混じってないか？
そんなに、紹介せんでも
かわにし一店で、充分だぜ

あ、愛染の大盛りもいいなw

「麺匠ごとう」って米沢ラーメンじゃねーぞ！（ﾌﾌﾌ

かわにしは無いわ
スープ変な味したぞ。一回でもうたくさん

愛染もさつきも無いな

かわにしは、作るとこ見てたが
客の目の前で化学調味料バッサバッサ入れてた
まぁ、少しならしょうがないと思うが
明らかに入れすぎ、舌ビリビリだった、飲めねーよ
つるかめ、えっちゃん、お堀端さっぽろは
無化調で、がんばってんだぞ、見習った方がいい

で、愛染はありだろｗｗｗ
量が少ないから、大盛頼んだ方が良いぞ〜♪

>>781
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13003966/
これか？

化学調味料なんて、ほとんどの店で使ってるだろ
何が悪いんだ？

なにも悪くないよ
ただ君が味音痴なだけｗ

さっぽろは、くろーとｗ好みの店だからなぁ
舌の肥えた奴でないと、理解不能だぞ
観光客なら、上花倫の米沢牛ラーメンで充分

福島競馬場にでもアンテナショップ出せば

化学調味料って具体的に何のこと？

味の素とか？

かわにしに限っては、モロ味の素だな

http://ramendb.supleks.jp/user/25304
この人の舌は全宇宙一

米沢ラーメンで美味いところ探すから大変なんだろ？
米沢でラーメンの美味い店を探してみなよ。

龍上海だなｗ
本店よりうまい、本店以上の混雑だし

新潟発の三宝亭、県外では人気店だし
旨いぞ
米沢支店は閑古鳥だが…

>>795
三宝亭はラーメンよりチャーハンのほうが美味いと思う

三宝亭はダメだろ
チャーシュー麺なんかハムより薄いし透けてる

チャーシューが透けるって
すげー技術力だな

三宝亭はチャーシュー確かにすけすけだな

バイトのお姉ちゃんの質は米沢一なのは間違いない

キヨエ食堂は美味しかったですが。。。

>>800
何時にいる？ｗｗｗ

>>800
すばらしい店じゃないか
是非来店いたします

>>800
早速行ってきた
米ラーファンとしては最悪な味だが
俺は通うぜ、何度でも
今や透けるチャーシューも芸術品に思える

>>802
夕方以降はJK中心だ

高畠高校出身のスーパー風俗嬢「あき」ちゃんを応援しよう！

上京以来、いくつもの有名店にて入店と同時にナンバー入り。
自慢の巨乳を駆使した超濃厚プレーに、連日行列の大盛況。

現在、池袋のスイカにて、荒稼ぎ中。

そんな彼女は断然、米沢ラーメンが大好き！

われらが郷土が生んだスーパー風俗嬢「あき」ちゃんをみんなで応援しよう！！

三宝亭の面接で落とされた

顔がNGだったんじゃ・・・

だからバイトの姉ちゃんの質は米沢一って上の方に書いてあるじゃん。

三宝亭のバイトの質がいいとな？
お前ら目が悪いか女日照りのどちらかだと思うぞwwwwwwww

黙れよ、キモブサピザメガネくん

ゴジダスでいなせ紹介されてたな、今度みそラーメン食べに行ってみるか。

>>644〜>>690 位まで

↑上記を読んでから逝け！（ﾎﾟｹ

つけ麺なら、いなせより、米沢に新しく出来た
麺匠ごとうのほうが数十倍はうまいんだが・・・
つーーか
たかはたｗｗｗの麺屋吉村にも負けてんじゃんｗｗｗ

つけ麺など邪道

すまん、後藤の麺のどのへんが美味いのか説明してくれ

いなせに、無口でおとなしいねーちゃんいたな
俺は結構好みだが・・・

いなせのみそラーメン食べてきた、ここで色々言われてるけど旨かったぞ、コクがあるのに切れがいいスープと極太麺の相性も良かった、いなせ頑張ってるね。

夏を連れて来たのか？

>>815
大いに激しく同意だな

>>819
あんたの言う通りだな、明日朝は積雪が見込まれる
夏では無いんだな

温かい中華そばだよﾅ

おまいら
米沢の誇りはないのか
米沢つけ麺は工夫次第で化けると思うぞ
柔らか麺、あっさりつけ汁に飢えているんだぞ
つけ麺界は

よーし、かど久のおやじに頼んで
米沢そんぴんつけ麺を・・
絶対作るなよ、かど久（涙）

それよっか
冬はあつもりで・・
って、中華ざるとつけ麺の区別
先に覚えようなｗｗ

米沢ではラーメンが中華そばだし
冷たい中華ざるがつけ麺なの！

普通にラーメンではなく、つけ麺にする理由って何よ？
つけ麺である必要性っていうか。

関東の奴に米沢にうまいつけ麺がないって
馬鹿にされてるだけの話

百福亭、金ちゃんの赤湯つけ麺ウマー
米沢のは、なんだよ…ひやむぎ？ｗｗｗ

>>824
俺は素人だから上手くいえないけど、つけ麺はラーメンではないと思う、麺そのものを楽しむ新しいジャンルだと思うよ、米沢ラーメンの味は地元の人の記憶に残る味だと思う、そこはブレずに頑張ってもらいたいな。

827ですが米沢ラーメンのつけ麺期待してますよ、ただ米沢の麺は小麦麺なんでつけ麺にした時どうしても粉臭さが残りますよね、そこをクリアすれば素晴らしいつけ麺出来ると思います、蕎麦粉を混ぜるとかどうでしょう？是非頑張って下さい。

いなせって成島の何処ら辺？

ggrks

>>829
http://r.tabelog.com/yamagata/A0602/A060201/6004479/
地図載ってるよ
南部食堂跡ですな
南部食堂の主人は事故で亡くなられたそうな

間違えた、、西部食堂でした、スマソ

あと30分くらいで米沢に着く位置にいるが、お薦めのラーメン屋教えて。

>>833　このスレに出てくる店の全て

>>833
幸楽苑最強

『麺屋いなせ』さんって『麺匠ごとう』さんと同じく
“つけ麺”がオススメみたいだけど
オイラ、いまだに“いなせのつけ麺”食ってないな…（＾＾；；
そんなこと思いつつ
あっと言う間に、中華そば完食！
美味かったっ！！
でもね、
ひとこと言わせてちょ！
『麺屋いなせ』さんったら
店のなかの暖房温度が高過ぎじゃね？！
息苦しくなるぐらい暑かったし（大汗）
入ってくるお客さんが全員、
入ってくるなり「暑いね！」って言ってましたょ。
あんだけ室温あげてるってなんか理由があるのかい？？？
ワザと？
オイラなんかよー
食う前から暑いから上着脱いで、
Tシャツ一枚になってハンカチ片手に中華そば食ったけど
それでもかなりの大汗ょ。
氷水３杯おかわりして
ハンカチぐしょぐしょになったし。
もう！なんでやねん？！

>>835
なにげに、幸楽苑って美味いよね。
めちゃ安いし。

幸楽苑って、喜多方ラーメンだっけ？

後楽園が美味いって味音痴かよ

今年も米ラー情報よろしく！

今年の一杯目のラーメンはどこで食べた？
（カップラ除く）

今年一杯目、福原やスタミナラーメン
食べた理由は家から近いから

太田町でツカ
福原屋ってまずいと感じてたんですが
しょうがないか
＞食べた理由は家から近いから

俺は万世の「ひよこ食堂」だった
食べた理由は　う　ま　い　＆　愛　想　が　良　い

まずくはない。
普通すぎるほど普通。

age

ひよこ食堂は…。どうかな

>>846
このスレで評判いいみたいだから行ってみた。
中華食べたんだけど、別に普通の味だったな。
決してまずくはないけど、もう一度食べたいかと言われれば
食べなくてもいい。

ひよこ食堂は断然味噌だよ。中華は普通だけど無化調だからしょうがない。

>>848
連れが頼んだ味噌野菜（だっけ？）食べてみたが。
俺も連れも感想が一緒。普通だな、と・・・。
やはり好みは人それぞれだな。

>>571
ここら辺でひよこの話題が出てたが
>>849
こいつが言うように
＞やはり好みは人それぞれだな。

でも俺は「ひよこ食堂」のタンメンが気に入った!!!

>>841
川西町のひまわり

メンラー食べましょう

そろそろ書けるかな？何故書き込み出来なかったのか分からない

五十番に行ったが しょっぱいな(汗)

好みにもよるが
やっぱり ひよこ食堂のラーメンが一番合うな

ひよこ食堂は自分も好きだな
好きなラーメンは素材なくなりそうで言えない
最近混むからね。。。

スレチですみません。

米沢でスガキヤのカップラーメン”辛辛魚”売ってる所
誰か知りませんか？

宜しくお願いします。

ひよこ食堂のラーメン美味しいよね＾＾
私もファンの一人ですよぉ。。。

Yahooの山形県のラーメン店でひらま、山大前やまとや、かわにし、龍上海が上位に入っていたな。
米沢ラーメンうまし。

米沢ラーメンが美味いなんて言うのは地元だけで他地方に不人気なの知らないのか？

じゃ、お前は何処が好きなんだ？

何年か前、県外の友達(東北他県、関東、関西)がこっちに来たとき
熊文連れてったら、みんな美味いって言ってたよ

ちなみに私県外ですが、

東部食堂、かなりしょっぱいがズバリ米ラーだと思う。熊文のチャーシューしょぼいのはどうにかなんないのか？

2007/07/14から未だ埋まらずｸｿｽﾚ

おとといのテレビ番組でチュートリアルが行ったラーメン屋(黒川屋？だっけ？)
おいしいの？

愛愛のことか？

>>863
あなたが良いｽﾚ立てたらﾗｰﾒﾝが美味しくなるかもしれないyo
ﾖｲｽﾚ立てて下さい!御願いします｡

紛れもない美人
http://img1.gazo-ch.net/bbs/1/img/200903/328274.jpg

>>864
俺の中ではベスト８７位かな

米沢ラーメン＝中華そばなの？

age

http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYsMYdDA.jpg
金ちゃんラーメン（山大工学部側）中華
@iPhone

ひらま中華
最近しょっぱくなくなったね、あのしょっぱさが好きだったのにw
http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQY77oeDA.jpg

http://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYm5wfDA.jpg
龍上海の辛味噌ラーメンです。
たまに食べたくなる。

成島の「いなせ」へ行こうよ（レッシGO！
美味くて絶品だよ
味くて絶品だよ美
くて絶品だよ美味
て絶品だよ美味く
絶品だよ美味くて
品だよ美味くて絶

「いなせ」の関係者かよ？かつお節ぶっ掛けラーメンがうまいかよ？味音痴か？

お前、一回行ってみれ

その辺の米沢ラーメンの上に胡座をかいてるような店より、
味に対して努力をしている事は伝わる。
が、不味くはないが、特別美味いってわけではない。

としか言いようがない。

皆さんにご意見賜りたいのですが、「麺匠ごとう」は事実うまいと思いますか？私はまったく思いません。

まずいとは言わないが、１回食べたらもういいやって感じ。
特別美味いとは思わない。
でも、好きだって言う知り合いはいる。

↑
俺もお前に禿同だな

「麺匠ご○う」は米澤ラーメンじゃない！
ゲロマズ。俺はもう二度と行かない。

俺も二度と行かない。最近いろいろと情報誌に取り上げられているみたいだが、
残念だが、たぶん長くて２年以内に店をたたむと思う。

米沢ラーメンかどうかはポイントじゃ無いだろう。
そもそも米沢ラーメンをのぼりに出してる大半の店は
ただの食堂でほとんど不味いわけだし。

ラーメンとして美味いか不味いかだけでよい。

「麺匠ご○う」は米沢ラーメンじゃないべ！
ラーメン屋としてのレベルは、俺は高いと思うけど。
でも米沢ラーメンみたいに食べたくならない。
そんなザワ衆な俺でした。

米ラーの定義とはなんですか？�@細打ちじれ麺、�Aあっさり醤油でほとんど油が浮いていない。、�B煮干味、�C食後の化調による舌ビリビリ感覚、ってなとこか？

>>885
ダシの役目しか果たさないチャーシューとか

>>881
「麺匠ご○う」は米沢ラーメンじゃない、ベンチャー企業として位置づけ。
今後が楽しみだが世間では太麺、濃厚が風潮だ!

「麺匠ご○う」を検索するとゴロゴロ出てくる、しかも良い評価が多い
これは棒土建会社の戦略なのでは?

>>872
ひらまの経営者が変わったらしいぞっ!!

>>889
息子の息子になったか？
この間食べた時は、手伝っていたなあ。
今日、久々に食べに行くかな。

>>890
いやっ違う!オヤジも店員も他の社員になったてことです。
詳しくは書けないけどね　ガクガクブルブルw　営業時間
もスープが無くなり次第だったのが現在は違うらしい…。
確かめてきますがこの件はもう止めときます。

>>891
お前間違えてんじゃないの
あすこの事情を知ってる市民は
大勢居るよ（笑

なに？、ひらまは買収されたのかい？
新会社はチェーン店舗展開をするべきだｗ

>>893
モチツケ（激笑

ひらまって美味いの？
行った事ねー

>>892
事情ってなに？
近所に住んでるけど、特に何も無いようだけど…

二乗だよw

二乗ｗ
二条城にもう一度行きたい

今日は「ひよこ食堂」に行ってみるか

んで、結局のところのキングof米沢ラーメンって何処？

かわにし ラーメンhttp://beebee2see.appspot.com/i/agpiZWViZWUyc2VlchQLEgxJbWFnZUFuZFRleHQYzMVeDA.jpg
ここも美味しい。

桜木町愛染。スープこぼれまくり。でもうまい。

ひよこ食堂の近所に住んでるけど行ったことなかったな
評判いいから今度行ってみよう

１位．黒川屋　２位．熊文　３位（指名辞退）

黒川屋ってどこ？ググるか。

チュートが番組で行ったラーメン屋でしょ？黒川屋

>>901
「かわにし食堂」だろぼけが!

かわにしラーメン旨そうだな

>>891
おまえ、恥ずかしくないのか？
馬鹿丸出し。

黒川屋か。
調べて行ってみようかな。

黒川屋
南部小学校の筋向かい、とかちやの南隣
*スープが薄い
*麺がもたもたする
*麺が少ない

>>911

そうなんだ？
行くの考えちゃうな・・・
食ばっかりは、好みによるところが大きいから、実際に食べて見ないとわからないけど・・・
その書き込みを見る限り、好みじゃないな・・・。

万世桑山のひよこ食堂。近頃書き込み多いので行ってみた。チャーシュウ麺をオーダー。
バラ肉３枚、モモ肉３枚。麺は米沢ではめずらしく中太縮で湯で加減は固め。醤油味強め。結論、うまかった。

八千代食堂大好き
麺がうまい

八千代は不味い！
すぐ近くの五十番の方が良いよ。
ひよこ食堂か熊文しか行かないけどな(笑)

その間にある喜養栄は食うに値しないな

喜養栄のご主人様は十字路事故第一目撃者で
け○さつにご貢献してるくらい
暇なのか、野次馬か

今日は､ひよこに行ってみるか

熊文はうまいね

でも、店内に入るまでが臭いよね

ラーメン屋の前が臭いんじゃなく、町全体の問題だから

慣れているから(゜ε゜)キニシナイ!!

麺匠ごとうに行ってきました〜

米沢でも“ああいう”ラーメンが食えるのは有難いwわざわざ、宮城や福島に行かなくていいと思うとw

結局のところ、純米沢ラーメンが食べたくなるんだけどたまに食いたくなるのよね。太麺の魚系つけ麺。美味しいと思いました。帆立のゆず塩ラーメンもいい感じでした。

あ〜久しぶりに米沢ラーメン食べて〜(´Д｀)

醤油亭が懐かしい

↑
福島の岡部に逝って来い

高畠三中の近くのラーメン屋？となりでゆべし売ってるとこなんだが
うまかった。誰もしらんか・・・

亀岡街道沿いの店だな。小さい橋の手前の。かなり気になっていたけど入る勇気が無かった。今度食べてみよう。もちろん中華そばオンリーだろーけど・・・

ご想像のとおりｗ中華オンリー
店入ったら気のいいおばちゃんが相手で好印象だったよ
味は有名店に引けはとってないと思う、あくまでも個人的にだが
一度は食べていただきたい

>>927
菊池そばやですな
菊池おかしやともゆー
黒川屋みたいなラーメンで・・
で、高畠和田地区の米沢ラーメンは
米沢を軽く超えるレベルだぞ？
なのに、なんでそんなマニアックな店へｗ

あ〜菊池って屋号なのか、サンクス
ラーメン好きの親父に連れてってもらったのがきっかけ
確かに米沢市街地の店より高畠地区はうまいなとおもた
すがや、志づみなどなど

お前らラーメン語ってるけど年にどれくらいラーメン食ってるのよ？
俺は今は１００杯くらい。
昔は２００杯くらい食ってたけど太るからちょっと抑えたｗ

ひよこ食堂好きに聞きます。
ひよこ食堂のオススメは？

ひよこ食堂嫌いに聞きます。
ひよこ食堂の駄目なところは？

JALの機内誌で初めて知ったニワカなんだけど、
東京から新幹線で食べに行く価値はあるかな。
喜多方ラーメンと大差ないのなら、がっかりしそう。

>934
それはどうでしょう？
価値観は人それぞれですから。
たかがラーメン一杯に新幹線なんて。と思う人もいれば、そうでは無い人もいるでしょう。
ましてや味覚の話です。
たかだか5〜600円のラーメンですが、それでも地元の人は、ガソリン代かけてまで食うラーメンじゃない。という人もいます。
ラーメンが好きで好きで、それこそ人生はラーメンだ！どんなラーメンも一度は食わなきゃ気が済まない！と思うようなら新幹線でラーメン食いに来るのもいいと思います。
まぁ、聞いている時点で後者では無いようですので・・・。
心配でしたら、無理せずに何かのついいででいらした時にでも食べて下さい。
それなら、美味しいと思うラーメンになるかもしれませんよw

ちなみに喜多方とは違うものと思いますよ。
別モンです。

>>1
>皆さん如何思いですか
って、米沢くんだりまでラーメン食いに行く暇がねえだろ？

>>1
っつーか重複スレ立ててんじゃねーよヴォケ

でも誘導先が先に落ちちゃってるがなｗ

900先まで来てて朝から寝ぼけてる

／￣￣＼　　　　＜ｵﾔｼﾞ、ﾔｻｲﾏｼﾆﾝﾆｸｶﾗﾒｱﾌﾞﾗ
　　　　　　　／ ヽ､.　_ノ　＼
　　　　　　　|　 （●）（●）　|
　　　　　　　|　　（__人__）　｜　　　数ある直系押しのけ！　三田の最終兵器と言われた
　 　 　 　 　 |　　 ｀ ⌒´　　|　　　自家製太麺ドカ盛　マッチョ 今や押しも押され

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二郎のホープ　心に刻んだ二郎道
　　　　　　　 |　　　　　　 　} 　　咲かせて見ましょう難波道　
　　　　　　　 ヽ　　　　　 　} 　　　　
　　　　　　　　人＿__＿_ノ"⌒ヽ 　　　　　　　　　　　＜二　ｌ　郎＞
　　　　　　／　　　　　　　　　　　＼ 　　　　　　　　
　　　　　/ 　　　　　　　　　　 へ　　＼
　　　　 （　　ヽγ⌒)　　　　　| 　＼ 　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　人の話を聞けお＞

そんなもんかね

飲んだ後のラーメンはどこ行く？？

個人的には豚馬亭が好きだったけどなー

場所的にマルテン

理由は中央から近いから

○、は焦げた餃子を平気な顔して出されてから行ってない。
さらに、二人で行って、自分のは配膳されたのに、
友達の分は次の釜の分で配膳。これってどうよ？
団体で行った訳でもないのに。

○、はラーメンはよいと思う

餃子は盟再缶がよい

>>943
日頃の行いの結果だろw

三宝亭のつけ麺なかなか良かった。（米沢ラーメンじゃないが
流行のこってり極太つけ麺をｺﾋﾟｰした感じだったけど悪くはない。

飲んだ後は博だろー

>>947
最近はおれも定番だな。
このまえ醤々ラーメン行ったら酷かった。

米沢ラーメンでチャーシュー(チャーシュー麺）うまいところは何処だ？教えてくれ！

ひよこ食堂

余り流行らせるな
客が少しでも多いと待ち時間が長すぎ

>>950
自作自演では無いが
>>949＝>>950に為っちゃった

不思議だが
>>949＝南陽市在住のアラシだろう
　　　↓
http://www.google.com/search?hl=ja&rlz=1I7TSHM_ja&q=130js193.omn.ne.jp&start=0&sa=N

http://tohoku.machi.to/bbs/read.cgi/touhoku/1184319530/l50

俺は川井食堂が好き。普通にうまいし、混まないところがいい。

久しぶりに米沢ラーメン食べたい。

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1278764627/l50

うめ

かゆ

http://tel.nm.land.to/

>>955
■米沢ラーメンは全国二■　にしてほしかったなw

龍上海行って来ました。
米沢ラーメンじゃないかw
米沢店なので、許して下さい。
美味しかったです。

那須塩原市の醤油亭は以外と美味いです、で米沢の醤油亭とは関係有るのと聞いたら
あそこは妹が店を出してるんだって、なぜ知っているんですか？だって!！
俺が知らん物は女くらいだよ。

もう無いよ。
醤油亭
福島行ったでしょ？

>>954
⊃ザワラー

ひよこはもういいや。

↑
禿同

>>941
豚馬亭か・・
とっくにつぶれちまったが懐かしいな
ちなみに、飲んだ後は
明るい農村、名菜館、たまに、醤々、コーラ食えん
でも、やっぱ、博だな

味噌屋三男坊の味噌豚骨つけ麺がなかなかだった
縮れ柔らか米沢麺を少し見直した

おれも飲んだ後は博の一点だな最近は。
あと反則だが弁慶のチャルメラもアリだ。

いまはん

まるてん

じゃんじゃん

>>967
あれは、赤湯ラーメン

ケンちゃんラーメン

よ

ね

ざ

わ

鯉

義経焼

いやまて・・夜といったら五十番を忘れてないか？
毎回違った味が楽しめるラーメン店だぜ

埋め

最近出来た某ラーメンチェーン店、味は標準以上だと思うけどおれはもう行かないだろうな。
店の作りなのか照明のせいなのか分からないけど、なぜか居心地が悪くあまり長居したくない感じがした。
何かそういう店ってあるよな。

うん

こ

ラーメン

めんらー

ラーメン屋で長居すんなな？な！

ラーメンバー

チョコ味

ラスト１０

9

8

菜々

Rock

GO

ヨン

酸

２

壱

零

はい。おしまい。

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