★渋谷★のあ！★アンダーグラウンド★

明日１５日（月）午前１１時開店します。
キムチと惣菜は食い放題！！！！

もうどうでもよくなってきた

人柱レポートよろしく

【グロ注意】バナナくってる動画
ttp://www.zerospe.com/map/data.php?ShopId=53

もし、ラーメンなかったら、なんでやめたのか訊いてきて、お願い

メシ食ってるとことウンコしてるとこって
あまり他人に見せるもんじゃないよな・・・

キムチあるなら、量り売り続けて欲しい。

>>739
おまいから訊けない理由は?

月曜は行けないので火曜に行ってみよう。

本当に月曜開店するの？
釣りじゃないの？

誰か行ってる人いる？

あのキムチじゃ食い放題でもうれしくない

ついさっき見てきた。

近日･OPENが貼ったまま。
階段の2階と3階の間に2階の店のダンボールが置いてあった。
ドアは中途半端に開いてて、
券売機が見えたけど使えるような角度じゃなくて、
やってる雰囲気がなかったからそこで引き返した。

やっててもやってなくても今日は食べる時間はなくて様子見だけだったけど、
とりあえず釣りだったということで良いんだよね？

う。先に報告が上がってたか。
俺も昼時に神保町に行ったんで見てきたが
エレベーターで３Fへ上がると、斜めになった券売機の背中がお出迎えしてくれた。
半開きの店舗ドアの中からはドリルか電動ヤスリか何かのような音が聞こえてきた。
まだまた、内装途中だよ〜。

仕方ないから２Fのくいしんぼでハンバーグランチ食ってきた。
御代わり自由はいいな。

お二方、特攻乙でした。

レポ乙。
やはり釣りだったか。

残念、まだだったか…

とりあえずはレポ乙

また全面大理石にすんのかねえ

レポ乙でした

タチの悪い釣りだな。
OFF板でヲチ仕掛ける香具師と変わらん。

マスターと面識のある者です。
今日(１５日)の１１：００にオープンする予定だったというのは
本当だったみたいです。ただ準備が滞り明日にまで延期させると
いう形を取らざるを得なかったことについては本当に申し訳ない、
とマスターが言ってました。

…というわけで、明日(１６日)の１１：００開店です！

楽しみにしていてくださいな。

>>755
夜営業は何時からですか？

>>756
っ >>748

まぁ、ﾓﾁｹﾂ。

これ以上釣りは結構だが、券売機のあるトンカツ屋って珍しくね？

最初はオープンのキャンペーン中には１１：３０〜２３：００迄、
落ち着くまでとんかつオープニングスペシャル一本でやるみたいです。


少し経ったら、オープニングスペシャル以外に単品メニューを夜にやるそうですけど、
時間はよくわかりません。明日マスター本人に伺ってみては如何でしょう？
私はとりあえず、明日行ってみる予定です。
もしかしたらラーメンも復活するかもしれませんね。


釣りか釣りでないかは、各々の判断にお任せします。

>>758
そうでもないようだ。

神保町　かの矢　http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13039512/
日本橋　はしや　http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13008060/
町田　松八　http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13022911/
三宮　七兵衛　http://r.tabelog.com/hyogo/rvwdtl/267348/

タベログばっかりですまんが、食い物関係で調べ物するには便利なので・・・。

釣りと判断する

食い物屋がたくさん入ってるビルなんだよな、潰れるなよ

二人も釣られ報告したからアホが調子付いたんだろ…
mixiにも特に進展あったという報告無いから、これ以上釣り堀並に釣られるなよ。

職場が神保町の俺は全力で釣られてクマぜ。

>>764
mjd乙。

そもそもマスターの性格から考えると
オープンするなら先に旧店舗に張り紙して知らせると思うんだが。

のあ吉開店してました。とんかつ定食のみ1000円。詳しくはまた後程

B級にスレたてたので、あとはヨロシク

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1192506490/

滅茶苦茶なスレタイでスレ立ててまで釣りたいのか。
どうしようもないクズだな。

遅くなってごめんなさい。
マスターにラーメンのこと確認しました。
とんかつオンリーではなく、日を改めてラーメンもスタートするとのことでした。

今はオープニング・キャンペーンとして
とんかつ＋豚汁＋ご飯（コシヒカリ）＋キムチ・漬け物・日替わり総菜＋お茶・コーヒー
全部で1000円
だそうです。

とんかつは肉厚で衣がカリカリっとしてました。
お酒も売ってます。

写真は夜にでも

>>770
乙
ラーメンあるなら安心した

ラーメンあるならスレ違いじゃないな
でも1000円は微妙価格だな
どの部分がオープニング・キャンペーンなのかわからないけど
いもやとかよりちょっとだけ高級路線なのか？

とんかつの肉がバナナチャーシューとかってことはないの？

とんかつ定食の写真です。

　ttp://pc.gban.jp/?p=10044.jpg

とんかつが小さく見えますが、お皿がデカイための錯覚ですw
豚汁は濃厚かつ具だくさん。食べても食べても豚こま肉が減りません。

左下にちょっとだけ写っているガラスの大皿に、キムチ他総菜をセルフサービスでとります。
あまり取らなかったら、「減りが少なくて悲しい」と言われてしまいました。
コーヒー、お茶もセルフサービスです。

なおご飯・豚汁はお代わり可能だそうです。（大盛りは聞き損ねました）

お店の内装は、まさに「のあ」DX版！という風情。渋谷から持ってきたTVモニターも窓側に
鎮座してました。今日は映ってませんでしたけど。

マスターの他、女性が2人で切り回してました。一人は奥さんなのかな？

>>774
レポート＆写真乙です！

ですが、なんだか普通っぽくてちょっとがっかりです。
漠然と、あの肉を使ったバラカツみたいなのを想像していたもので。

あと、営業時間とかの表記はありました？

>>774
営業時間、わかりません？

美味そうですのう

>>774じゃないが、聞いてきた。
営業時間は11:30〜23:00頃とのこと。定休日なし。

>>778
ｱﾘｶﾞﾄﾝ

>>778
ありがとうございます。

>>775-776
PCからちょっと離れてました。返事出来なくて申し訳ないです。

>>774
レポ乙です。

器が全部白いからか妙に殺風景でﾜﾛﾀ。
なんだか衣に黒い点が写ってるような気がするけど・・・焦げ？
衣に何か（ゴマとかパセリとか）が混じってるのかな。

豚汁ベースで濃厚味噌ラーメンを夢想してみたり。

昨日行っちゃったから今日はどうしようかと思ったけどさっき行ってきた。
営業時間を聞くのを忘れちゃったけど、夜もやってるんだね。
とりあえず、エレベーター降りていきなりビックリしてしまったｗ
腹をある程度満たしてる状態で行った俺はバカだったｗｗ

>>774
箸の向きやお膳の配置がおかしい所に、何かの秘密を感じる。

>>781
ゴマだったかな？（自信なし）
決して焦げてたわけではありません。

>>783
ごめん。割箸が逆なのは私のせい。
カメラ構えながら割り箸入れから移したら逆だった。
修正したのも撮ったんだけどそっちはブレてた。
申し訳ない。

お膳は来たまんまです。

>>784
レポ乙
トン汁が実はつけ麺のつゆとか
そんなサプライズは無いんだよな？
今のところ

ふつうのとんかつで、
もうかりそうで安心した。

まえのみせじゃ赤字だったろうから、
マスターもほっとしてんじゃないかのう。

ここはラーメンのあを偲ぶスレでOK？

結局サプライズとか言って隠すほどじゃなかったんだな。
関係者の宣伝だったのかな。

味はっ味はどうなのよっ

あとちょうみりょうがきになる

ソース？おろしポン酢？
すりごまつき？

書かない理由を察してやれ・・・

ラーメンもそんなに美味く無かったしな。

オリジナルソースとウスターソースがあったとおもう

赤いからしのようなものもあった
つけるとおいしいっていうからつけてみたけど
まあ普通においしかったよん

>792

ふつうにおいしかったのか・・・

ほかのトンカツやと比べて、
のあ吉ならではの特徴とか、インパクトはなかったのかのう？

>>792
赤いからしのようなもの、スイートチリソースみたいな感じだったよね。

>>793
これから他のメニューが出てきたら何かあるんじゃない？
一品一品美味しかったよ。

そうそう　チリソースみたいなかんじ。

マスターのんびりしてそうだし　長い目でみるのもありかなと＾＾；

ＢＧＭなかったから　あげたてのカツを切るサクサク音がちょっとよかったかな

オリジナルとんかつ生ソースは甘め。ウスターソースは市販品。
オリジナルソースと和風ノンオイルドレッシングは透明のポリ容器に入ってて、
口がでかいからドバッと出てしまうので要注意。
チリソースって小さくて白い陶器に入ってた？中見ればよかった。

TVは見えない席も多いね。惣菜と水等は席によっては取りにくいね。
テーブル席はテーブルの下が板張りで足がぶつかるね。
色々あるけどこれからに期待してるよ。

あ、券売機なかったよ。新札対応にするって。ちょっと残念。

15時ごろに行ったら客は自分ひとりでした。
マスターいわく神保町の店は「ちょっと頑張っちゃった」とのことです。

個人的には次回のランチ無料券を貰ったことがサプライズでした。
いくらオープン記念でも次回無料とは太っ腹すぎる気がします。

あらゆる面でマスターの道楽感満載でワクワク。
石のカウンターも引っ越しでもってきたようですね。
ラーメンがでるのなら、それを楽しみに待とう。
それまでに一度くらいは行こうかな。

やっぱりとんかつだったのか。
道楽で飲食業なんて、本当にマスターは金持ちなんだな

写真見てラーメン以外興味なくなった

今からマスターに逢いにｲﾃｷﾏｽ

行った
食べ放題の漬物が手作りでうまい。しかも種類多い
とんかつはかなりうまい

なんていうか あまりにもちゃんとのあだから、入口でふいた
怪しさは上がった

ラーメンより気に入った
帰ったらちゃんとルポします

日本語で･･

お待ちしておりまする。

お待ちしておりまする。

やっと食えましたよ｢のあ吉｣。
｢のあ｣の時と違って、匂いすら嗅げずにホントにOPENするの？
って期間が長かった…。

とんかつは衣に胡椒入り、パン粉少な目の変り種。厚さ最大2.5cm。
衣は胡椒のせいか独特。亜寿加:排骨の衣の風味に近い。
肉は脂の甘味を楽しむものではなく、噛み締めてガツガツ食うタイプ。
今日の惣菜はもやし、ごぼう(ｻﾞｰｻｲかと思った)、菜っ葉？、ｷｭｳﾘ浅漬、らっきょ。
お茶は麦茶ではなく、なんと玄米茶。
アイスで玄米茶出すって「のあ吉」だけではなかろうか？

味はとんかつとしてはごく普通です(ｵﾚの好みは横浜:恵亭/銘柄豚ﾛｰｽ)。
しかし、ごぼうが美味かったのと、マスターの笑顔でまた来ようと思いました。

他は、
・キムチ量り売りは健在。
・若い方の女性からマスターが「マスター」と呼ばれている。
・年配の女性はマスターから「○○さん:苗字？」とよそよそしい感じで呼ばれている。
・「仕込み中」札に騙された。ｵﾚの後に来て一緒に待ってしまった人、ごめん。

>>806 亜寿加:排骨の衣の風味に近い。
この板でしか通用しない表現だがよくわかるわ

>>806
ラーメンに合いそうなカツってことかｗ

オープン記念のランチ無料券っていつまで配ってるんだろ
明日も配ってるなら行ってみたい

今日なかったよ

メニューは今のところ1000円のセットしか無いの？

帰りました。
日本語が不自由でスマン。
んじゃ感想。

内装
のあらしいっていうか、前より怪しかった。
入り口は、ガラスばりのドアと壁になっていて、昔のバーみたい。
中は、渋谷よりせまいけど、カウンターと、大きなカウンター形式のテーブル一つ。
テーブルのど真ん中に、開店花が鎮座していたｗ

惣菜
キムチ、もやしキムチ
きゅうり、ごぼう、菜の花？、らっきょ
らっきょ以外食ったが、どれも旨い。多分全部手作り。

厚さ2センチそこそこで、中が若干ピンクの火の通り具合。
肉の味は普通。ちょっときめこまかいかも。
細かいパン粉の衣で、コショーが効いている。
やたらと香ばしい。から揚げ粉が入ってるっぽい味がして、ソース無しでもいけると思う。
個人的には岩塩をつけて食べたい。
皿に網などは敷かれていないので、出されたらすぐに肉を90度回転させて、衣ではなく、肉の断面が下に来るようにすることを薦める。

野菜のドレッシングはノンオイルのしそ味。

ランチの酒は、アサヒとキリンビールのみ。
後はコーラとかジンジャエールとか。

のあ吉はラーメン屋さんではありません
移転お願い致します
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1192506490/

>>810
�d！

ラーメンも後日スタートするとの情報が出てるし
ラーメン屋スレでもないわけだしわざわざ移転するほどでもないと思うがな。


ラーメンが復活した頃に行くことにするわ。

俺も食ってきた。

とんかつの量は多いけど、
いもや、駿河とかに比べて格別美味しいかと言われると、
そういうわけではない。
好みの問題かもしれないが、
もう少し柔らかいほうがいいな。

ただ、キムチは最高に旨い。
渋谷の時も美味しかったが、さらに進化したかも。
お惣菜はどれも手が込んでるね。

あと、味噌汁が豚骨スープっぽかった。
なかなか面白い味だった。

惣菜は味濃い、ご飯が進む。
トン汁の具もたっぷり入ってる、相変わらずのボリューム。
コーヒーとかは腹パンパンなんで試さなかった。

ここまでレポでといてまだ釣りなんじゃないかと勘ぐってしまう俺。

>>806 亜寿加:排骨
そういや、『のあ』が閉店してから渋谷に行かなくなったな

本日、のあ吉に行って来ました
店内の雰囲気は渋谷の頃と変わらない雰囲気で落ち着けてよかった。席数はかなり増えてます
カウンター席は自分にはテーブルがチョイ高いんですけど
久しぶりに食べた惣菜のキムチは旨いですねぇ
残念なのは豚汁、トンカツがイマイチ・・・
これで1000円は難しいかなぁってのが正直な感想です
>>812さんが岩塩で食べたいって感想には同意
今後のラーメン復活が楽しみですが、今のキッチンに深いスープ鍋が置けるのか心配

>>818
大丈夫、安心して食べに行きなよ。
月曜にも行ってしまった俺が行って食べてきたんだからｗ

>>819
ラーメンの時も初期の頃の味と最後の頃では違ったから
客の反応をみてちょっとずつ変化させていくんじゃね？
あと慣れの部分があるだろうし



つーことはラーメンをやれば（ｒｙ

今日行ってきました。

とんかつ自体は、可もなく不可もなくでしたが、取り放題の
総菜がなかなか良かったです。キムチはもちろんのこと、
ゴボウとチャーシューの煮物があっさりしていて良い感じでした。

盛ってある状態では気がつきにくいけど、ゴボウ煮には実は大量に
チャーシューが入っていて、これが渋谷でラーメンに載っていた際の
ように脂っこくなくて気に入りました。マスターも沢山食べてと言って
いたので次回からは遠慮無く頂きます。

ちなみに、別の人がラーメン再会について聞いていたけど、限定で
再会予定ありなので、決まったら告知するとのことでした。

つけ麺は復活しないのかな。
ラーメンは正直美味しくなかったから.......

チャーシューだけ復活しないのかな。
スープも正直美味しくなかったから.......

半かつ定食700円とかやって欲しい。
食えた興奮が冷めてくると、1,000円て高い。
内容どうこうじゃなくて、一回の昼めしにかける金額として。

＞やたらと香ばしい。から揚げ粉が入ってるっぽい味がして、
↑
ふと思ったんだけど、もしかしてパン粉に「パルメザンチーズ」とか混ぜてない？
つい先日「チューボーですよ」で堺さんが粉チーズ入りのパン粉でアジフライ作ってて。
ウマソーなので自分でも作ってみたんだけど、粉チーズ入りのフライってとっても香ばしいのね。
上の書き込み読んでもしや、と思ったんですけど、どうでしょう？

とんかつの価格帯としては、妥当な気がするけどな。
昼飯代には確かに高いと思うけど。
実際、いくらくらいで普段出されるんだろ。

正直なところ、旨いと思うし、まずいから潰れるような店では無いと思うんだけど、
ラーメンの時のようなインパクトが無いから、経営はかなり厳しい事になる気がする・・。
目立たないのは相変わらずだしなー。


>>822
ゴボウ食ったけどきづかなかったーーーーーーーーーー
早めに再戦するかな。

>>825
だったら夕食にすればいいじゃな〜い。

>>825
とんかつ＆お総菜食べ放題で、飲み屋変わりに使うならすげー安いよな
というわけで、夜はお酒も出して欲しい

16:00〜18:00は準備時間らしいから行くときは気をつけて！

今日16:04についた俺涙目ｗ
でも18:00まで待ってとんかつも食べれたし元気なマスターの笑顔が見れたので幸せな気分で帰ってきた

ボリュームがあるけどあっさり目のカツでおいしかったよ
ただチャーシューメン大盛りとか食べてた身としてはもう少し脂多目だと嬉しかったかも
ラーメンのときに脂少な目とか選べたように、カツでも脂多目とか選べたらなぁとか思ったり

肉の大きさは、相変わらずまちまちっぽかった。

俺も食ったよ

とんかつは旨いけど、もうちょっと柔らかいほうがいい。
肉、薄くなるけど、叩くとやわらかくなるんだけどな

衣が旨いだけにもったいない

豚汁は確かに豚骨味で、ラーメンを思い出した
惣菜うまかった

1000円を維持出来るなら安いと思う

とんかつって普通1500円位はしないか？
とんかつ屋でしか食べないからかな？

>>833
純粋なとんかつ屋だと2000〜3000円くらいだと思うけど

都内はそんなにするの？
俺は1000円台が相場だと思ってた。
どっちにしろ1000円ぽっきりは安いな。

店のタイプによるだろ。この辺りなら淡路町の勝漫とかは
肉や揚げるラードに拘った高めの価格設定だし、
逆に いもやは、学生さんでも気楽に食べられるような内容だったし。

純粋なとんかつ屋？

けっこう不純なのかも。
やはり「のあ」ですからのぉ。

まじめな話、次スレどうしよう？

ラーメンが定番メニューではなさそうだし、
渋谷と神保町が行動圏の奴も少ないし・・・

馬鹿の建てたBのスレもなぁ・・・

個人的には、ここに建てて店の危うげな感じとともに過疎化していくのも良いとは思うが、
荒れて晩節を汚すのも・・・

悩ましい。

>>837
上野の蓬莱屋とか双葉
>>838の言い方を借りるとと渋谷のとりかつチキンは不純。好きだけどね。

985位まで行ってから考えてもいいよ。
まだまだ早すぎです。

なんたって、ナニをしでかすかわからない、あのマスターを扱うスレなんですからね。
マターリしましょうよ。

次スレはB板に立てて、ラーメンを出し始めたらラ板に凱旋すればいいんじゃない？

先行しているB板のスレはあまりにあまりなので、
住人が許してくれるなら立て直したいね。
新スレのテンプレについても話し合おうや。

神保町価格で1000円は高いな

グルメ板にとんかつスレ
ラーメン板にのあ吉のラーメンスレ
両方でどうだろ

チャーシュー定食やってくれないかな

とにかくラーメンが出るまではＢグル板ってのがいいと思う。
向こうを立て直すかどうかは判断保留。

昨日行ってきました。
品切れ閉店@22:10

>>826
食って確かめてみるわ

>>827
ローカルな話題だが、値段でいもや、質でかつ吉というライバルがいるからねえ。
質で圧倒できないとどうにも。

>>840
とりかつチキンとか亜寿加とか行く店が同じすぎてワロタ

営業時間は過去スレに書いてあったけど、定休日は
渋谷の時と同じかな？

角煮丼、チャーシュー丼なんかがメニューにくわわると、うれし−いのだが

のあ吉はラーメン屋さんではありません
移転お願い致します
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1192506490/

>>850
あと少しなんだからこのスレ使い切らせろ

いもやは安いしうまいよ

のあ吉のスレ、
ラーメン屋だったころのファンが発見できだほうがいいやろ。

そういう意味で、しばらくはラーメン板にあったほうがいいじゃん。
「ラ板でもいいねが」ではなく。
ラ板にあるべきばい。

ちがうかなあ？？

イってきた。
惣菜コーナーは、ごぼうと豚肉の煮物、きゅうりの漬物、もやしキムチ、柴漬け、らっきょう、白菜キムチ、マスタードサラダ。
とんかつの肉質は、まあまあ。揚げは素人レベル。
付け合せにきゅうりとキャベツ。

マスターはスキン？バンダナしてたけど。

マスタードサラダがやけに辛い。
豚汁は、ごぼうと豚肉。

気付いたこと。惣菜と豚汁の具が全く一緒。
キャベツときゅうりのサラダも、材料が一緒。
使い回し多すぎ。

なので、正直飽きました。
ただ、やっぱキムチだけはいいね。

これだけで1000円なら高くないとは思う。
どう考えても趣味の店ｗ
マスターは、リッチに違いない。

だからこそあの余裕の笑顔なのですｗ

マスター、食材の使い回しをやめて、のあならではの原価割れを体験させてください。

店は混んでる？今のところガラガラ？

昼時、近辺の店が行列しててもガラガラ。
「のあ」の頃を知らない新規客っているんだろうか？
と心配になる。

お、それじゃ今のうちに行っておくか。
と言ってもラーメン屋のころみたいな行列が出来ることはしばらく無いだろうな。

>854
へー
絶滅したと思ってたが
まだ生きてたか

なんかアンチが1匹居ついてんな。

ライバル店多いと大変だね。

マスターは

「２ｃｈみてきたのか」

とおもってるんだろうな

客の99%は趣味が2ch

>>853
旧のあのファン心理としてはもちろんそうなんだが、
Bグルヲタに知られ、Bグルヲタに愛されるお店になることが、
今の『のあ吉』には重要なんじゃないかな。
のあ時代の客で「とんかつなら行かね」という人も多いだろうし…。

折衷案としては、
のあ時代の情報をスレタイに入れた新スレ（【元背脂醤油】とか）をBグル板に立てたり、
このスレを使い切らないままBグル板に新スレを立てて、
sage進行でマターリやるのもいいんじゃないかと思う。

ま、2chのローカルルール的にはどっちも推奨できないけど。

正直、B板で単店スレ建てる価値のある店ではない。今の所。
今更立て直しても重複だし、ラーメン出さなければ板違い。

建てないってのも選択の一つだと思う。

ラーメン出すらしいしこの板で良いんじゃないか。
ソースはマスターに聞け。

基本はとんかつ屋。
そのうちラーメンｄａｙを作って、ラーメンも出したいと話してたよ。

しかし、トンカツがたいしたこと無い、普通だって、意見が多いんだけど
俺のが当たりだっただけか？めちゃくちゃうまかったんだけど。
カツの右半分はヒレなんじゃないかってぐらいやわらかく
噛むと肉汁がほとばしり、
左端に行くと脂身みっちりのロースだった。
しかも厚さは３ｃｍ以上の分厚さ。

このとんかつで１０００円なら、出向く価値があると思ったんだけどね。

>>866
ラーメン屋時代から肉は当たり外れがあったから仕様じゃね？

だからぁ、ラーメン出るようになってから、この板で語れよ。
それまで、ここは温存しておこう。

とんかつしか出てない現状ではＢグル板しかない。

温存、って聞こえは良いが無駄な場所とりと思われてもしょうが無いぞ。
こっちを使いきってから、向こうに行けば良いんじゃないか？
メインがカツ屋な以上、ここに長居する必要はないわけだしな。

ところで、
Bグルメ板より、グルメ外食板のほうがあってると思うわけだが

あの立地はやばいだろ
誰も気づかないぞ

>>870
>グルメ外食板


ﾍﾟｯ・・

メニューに「当店自慢チャーシュー(800円)」がありますが、まだとんかつしか注文できません。

なんだてーーー
おっきしてきた

>>873
「のあ」の頃は\200だったけど、単純に4倍の値段になったのか、
あくまで夜につまみとして出す値段なのか、ｷﾆﾅﾙ(･з･)

定食じゃね？

>>875
4本じゃね？

あれを4本…

自治厨は放置で
元々ラーメン屋だったんだし、ここでの認知度が高いんだから
しばらくここでやるのが当然だろ、いい加減うぜーよ
ゆとり並のアホはひっこんでろ・・・

ちゃんと話し合う事が大事なんだよ。
理解出来ないならすっこんでろﾀｺ。

移転ありきの自治厨が「話し合い」とは、ちゃんちゃらおかしい。

>>879
どうやらお前はゆとり未満の知能のようだなw

>>875
つまみだと思うよ。店の雰囲気もバーっぽいところあるし、
あの界隈じゃ珍しく23時までやってることを見ると昼は定食屋、夜は飲み屋としてやっていきたいっぽいね。
他のメニューもほとんどが800円ぐらいで、飲み屋としてみたらリーズナブルだと思った。

メニューには「〜(忘れた) & dining bar」って書いてあったぜ。
いまのところ酒はビールしかないみたいだけど。あとトマトジュース。

新メニュー試してきた
http://blog-imgs-11.fc2.com/i/t/a/itasu/iup484823.jpg

エロ無しグロ微量

コラ自重

>>881
ホントに理解出来ないんだ・・・

スレ移転や削除依頼が出たとき、こういった話し合いが参考にされるんだよ？
キミみたいに、ﾎﾞｯｸﾝがこう思うんだからこうしろーって言ったって、
削除や移転されたらおしまいでしょ。

解ったらすっこんでろﾀｺ

あと100ちょいとなんだし、使いきれば自然に向こうに流れるでしょ。
あのチャーシューにビールでマタリ楽しめる日が早く来ないかな〜

>>884
tonkatu&dining barって書いてあった。

生ビール400円だったからけっこう安め。
つまみものあだけにかなりのボリュームと勝手に予想。

次は夜に行きたい。

今日行ってきたよ。
来る人はほとんどが渋谷時代からのお客さんなんですよね、とはマスターの弁。

なお、ラーメンはどれを復活させようか迷ってるらしいので、
渋谷時代のメニューでどれがおいしかったとか、
リクエストを言ってもらえると嬉しいらしい。
俺はスタンダードなラーメンをリクエストした。

正直、あの場所じゃ、誰も存在に気づかないとおもう

だがそれがいい

一からやり直すぐらいの気概が無いとヤバいんじゃないか。


道楽でないなら。

普通、新店だと、外でビラを配ったり必死にやるもんだしな。

マスターが外で必死にビラを配ってる姿って想像すらできないなｗ

渋谷の時は当初ビラ配りとかしたのかなぁ？

>>896
なーんもしてなかったよ。だから最初は昼でもガラガラだった。

ただし、渋谷の店の看板が東横線からだとよく見える位置にあったんだよ。
あれで存在を知った東横線沿線住民は多かったんじゃないかな。

渋谷はあのチャーシューが衝撃的すぎて、何もせずとも噂が広がっていったって感じかな。
でも今の状態だとそこまでの起爆剤がないから、何もしないで増客を望むのは厳しい気がする。

今後マスターがどういう動きをしてくれるのか楽しみですわ。

初来店。エレベータおりたところの鏡張りのドアとかどこかのスナックみたいな雰囲気あり。
お客は一瞬敬遠するだろうけれど、店内はマスターのこだわり満載で居心地がいい。
昼間の千円は学生さんにとっては高価かもしれない。少なくともその時分の自分には。
内容からすればコストパフォーマンスは良いのですけどね。

場所柄サラリーマンが大勢来て人気がでるといいですね。
願わくば学生も。

スパイシーな衣は個性的ですね。一度揚げて、チンして、二度揚げしてたように見受けられました。
あのおかげカラッとした衣になるのかな？？
しかし、目覚めた今でも胃がもたれてる。驚きのボリュームだ。

>>900
油なべ真正面のカウンターの席でマスターが揚げるのをじっと見ていたが、
途中でレンジに掛けるなんて事はしてなかったぞ。
肉を丁寧に衣をまぶして、じっくり長時間揚げていた。
肉が分厚いので、長時間揚げないと中まで火が通らないのだろう。

分厚い肉の中まで火が通っているのはいいんだが、
衣が硬くなりすぎている。
噛むと、衣だけバリっと割れる。

クリスピー感が面白いといえばそうだが
カツと衣の一体感がない。

あと、カツに脂身が多すぎ。
最後の一切れが丸々全部脂身だった。

１０００円で文句多すぎ贅沢すぎ
脂身と言うが、のあのチャーシュー食ってそれ言ってるのか？
美味いだけのとんかつ食いたいなら他所行けよ

まあまあ、ぽちつけ。

>>901
夜メニューは肉種選べるようだから、もう少しあっさりいけるのかな。

ところで、シンクの上の蛍光灯を壁側に向けることで座ってるお客の
視界に直接入らないようにするとか、細やかなところのこだわりがよかった。
それを強引に取り付けてるあたりが手作り感ありで良い。

もう肉棒も竿もないんだよ

あーマスターのうんこ食いてー

>>894
いまなら神保町花月の前でビラ配れば入れ食いなんジャマイカん？

もしかしてマスターってここ見てるのかな？

ところで、旧店舗の方に何らかの告知はあるのだろうか？

有る分けないか、道楽だからな・・・

本日、またのあ吉行ってきた。
前回行ったときには見つからなかったメニューがおいてあったのでみてたが
天ぷらとか結構つまみ系のメニューをそろえている感じなのかな。
あと、メニューの裏に営業時間がこっそり書いてあって

11:00〜4:00(スペシャルランチタイム)
17:30〜23:00(ラストオーダー22:00)←ラストオーダーは22:30だったかも？

だそうだ。たぶん4:00は16:00のことだと思うがw

つけ麺に40000000票。
異論は認める。

4000万票も入れられたらもう誰も何にも言えないよｗ

少数派の意見を尊重するのが民主主義だろ？
水曜日はラーメンデーとか週1でいいからラーメンをやって欲しいな。

>>913
現実的なところで、土日の昼にきぼんぬ。
ついでに好き勝手言わせてもらうと、鶏ラーメンを。

みんなのあ吉好きなんだね。

できることなら週一くらいの頻度でいいから、毎回違う味のラーメンというのがいい。
鶏ラーメンは衝撃的だったな。

まず最初はスタンダードなのあのラーメンを食べたい

正直言うと、最終形のすきやき風味より
初期のあっさり醤油＋通常煮豚が好きです。

>>901
肉棒をそのまんま揚げたわけだが、ちょっと胸焼けるな。あれ。
のあチャーシューは程よく柔らかく油が適当に落ちてたが、それがないんで。
正直とんかつにするのであればとりかつチキン式に2枚に分けてもいい気がしないでもない。

あとキムチと一緒に大根の漬物も置いて欲しい。
とんかつが胸焼けするので箸休めが欲しいところ。
キムチは干しエビが入ってるので甲殻類アレルギーの俺には食べられなかった。
っつか甲殻類アレルギーは結構多いのでアレルゲン表示はして欲しいです。正直。

現在とり放題の惣菜だが、料理のセンスが妙に東日本、特に関東甲信の田舎っぽいんだよな。
サトイモの煮転がしを試してみてといわれたが、八百屋ではそろえづらい小イモがそろっていた。
零細農家にコネがあって直接仕入れているのではなかろうか？
息子の嫁の実家とか。

俺的麺類の順位は　1. 付け麺　2. 鶏ラーメン　3.スタンダード

どこのキムチも基本的にエビ塩辛入ってるだろ

日曜行った時は大根の漬け物あったよ。
確か、上州の辛み大根の漬け物だったかな。
一切れ食ったが辛くてさっぱりして良いものだった。

>ところで、旧店舗の方に何らかの告知はあるのだろうか？
なんか週末にひっそりと張り紙が出てた
いつもの手書きの紙なので
よほど注意してないと気付かないけどな

>>922
mixiやってる香具師は、トピ参照。

>>923
今mixi確認してきた。
てか張り紙とは全然関係ないんだが、やっぱりどんどん肉は大きくなってるのかw
どうも一回目に食べたときと肉の厚さが違うのでおかしいと思っていたが・・・

ついさっき食べてきた
先週の水曜に食べたヤツより確実に肉厚が増してる・・・
「のあ」の醍醐味を味わってきたわ
メニューがテーブルに置いてあったけど、まだ頼めなかった
渋谷の頃に夢見た、ご飯＋チャーシュー＋キムチが食べれるかと思うとゾクゾクしてきた

肉厚が増してるのか、明日１週間ぶりに神保町立ち寄る予定なので
楽しみだ

昨日食ってきたけど、マスターがいうにはチャーシュー丼とか、色々レパートリー増やしたいらしいよ。

とりあえず肉厚が増すのは良いんだが、斜めに切ってくれるかナイフつかないかな。
今でもかなり大口にならないと入らないのに、これ以上大きくなったら口に入らなくなるんじゃないかと心配になる…

何だよもう椅子倒しちゃう人とかいないのかよ

今日は、ごぼうとチャーシューの煮物の代わりに、
茅の方を使ったひじきがあってｳﾏｰ(ﾟд､ﾟ)

先週も逝った時に比べて、
肉が噂通り巨大化してたり、衣が別行動したり、
�d汁が妙にしょっぱかったりしたけど、それもマタヨシ。

つか、二度目の筈の今日も、
普通に食い逃げやらかしそうになった。orz
ダァに洗濯バサミでも貼ってくだちい。w

お惣菜、日替わり？なんだね。今日いったら、前とちょっと違った。

とんかつ、やっぱり胸焼けするね。おいしいんだけど。
個人的にはああいう衣は好き。

夜いくと客いなくて心配になるね。みんな行ってるの？

神保町までホイホイ行けないよ・・・

神保町は最寄駅が自由が丘だとなかなかいけません

正直、600円のラーメンと、1000円のとんかつじゃ
大分客層が変わってきちゃうんだよね。
今は、マスターに会いたくて渋谷の客がそれなりに行くかもしれないけど、
新しい客にシフトできないと苦しいと思う。

開店のお知らせ。
ttp://imepita.jp/20071023/049320

無休かよ

>>934乙
そうか、サプライズはやっぱり食べほだったのか・・・
道楽とはいえ赤字は避けたいみたいだな。

のあきちって読むのか
のあよしだと思ってたw

とんかつ食べ放題て

早くdining bar形態も充実させてほしいなぁ
夜に、惣菜食べ放題＋肉棒チャーシュー１本で1000円のセットがあればボトルいれるｗｗ

>惣菜食べ放題＋肉棒チャーシュー１本で1000円のセットがあればボトルいれるｗｗ
それはボトル入れたくなるww
最後にチャーシューちょっと残しといて白米＆豚汁で締めとかしたいな

あのとんかつって1000円で出していいレベルなんか？
あの肉厚だと普通2500円はするっしょ

それじゃどんどんラーメン遠のくな

>>941
１６００〜２０００円ぐらいで同レベルのトンカツが食える店はあると思うが
１０００円ってのは、他にはないだろ。
しかもお惣菜食べ放題だし。お茶・コーヒーも飲み放題。
オープニングセールって、いつまでやるんだろうね？

ランチ時だけでも続けてくれるといいんだが・・・。

1週間ぶりに再訪してきました。
本当にとんかつが別物。倍ぐらい厚みが増してました。

　ttp://pc.gban.jp/?p=10089.jpg

久々に食べ疲れました。やっと「のあ」らしさが戻ってきましたね。

マスターにどうして1週間でこんなに変わったんですか？と聞いたところ
「やっぱり（調理していて）楽しい方がいいから」
とおっしゃっていましたw

とことん肉好きなマスターｗ

>>944
趣味だ、やっぱり趣味だｗ

1週間前の肉じゃふつう過ぎて潰れるかもと思ったけど
これなら大丈夫そうだね

会社からチャリで5〜6分だから、今週末の夜にでも行ってみるかな。
ちなみに、ご飯とキャベツはおかわり無料？

キャベツのおかわり、やって欲しいよな。

>>948
>>774だと、ご飯と�d汁だけだねー。
夜はランチな定食じゃなくて、１品８００円の居酒屋コースかと。�dかつ無かったかと。でもそれはそれでなかなかそそるメニューだったがｗ

あ、夜メニューには、チャーシューがあったぞｗ

豚汁お代わり可だったのか。
お代わりすればよかった。

でも、こないだ行ったとき、ランチの内容書いた紙には、
・「お惣菜取り放題」とは書いてたけど、
・「ご飯�d汁お代わり」は書いてなかったんだよなー。

マスターに聞くかｗ

ご飯は「お代わりどうですか？」って直接聞かれたので間違いない。
あのご飯かなり固めで好きだな。

ご飯と豚汁のお代わりはたぶん空いてたからじゃないかな。
開店当日は「食べ放題じゃないんですけど、もし少なかったら言ってくださいね。」と言われたけど、今日は混んでたせいか言われなかった。

あの親父がお代わりを断るとは信じがたい。
第一に今日お昼に行ってお代わりしたしなw

今日のカツ煮はマジおいしかった

早く正式メニュー化しないかね。。

なんちゅうか、マスターって天使みたいですね。
原価率とかどうなのか・・・テナント料だって決して安くはないはず。

>>950
レスサンクス。
過去レス見逃してたわ…失礼した。
夜のチャーシュー、まさかバナナが出て来るのかなｗ
気になり過ぎる！

神保町のあっち側って結構食品の競争が激しく、すぐ潰れて新しい店が。。。ってのが多いらしいが。
（伊集院光日曜日の秘密基地によると）
そのジンクスをひっくり返してくれるように祈ろう。

>>944
昨日食べてきたが、944の写真の2/3程度の厚みのふつーのトンカツだった。
実は先週も食べに行っていて、その時は944の写真よりも更に分厚い、超絶うまいトンカツだった。
最初は気合入れて良い肉出してたのが普通になったなーと思ってたんだが、
単に肉厚がバラバラなだけか？？？


>>950
夜メニューにもトンカツあるぞ。
ヒレ・ロースそれぞれ１０００円だ。

夜メニューを記憶をたどって書いてみる。
・ヒレカツ　１０００円
・ロースカツ　１０００円
・チャーシュー　８００円
・ポテト＆チョリソー　８００円
・野菜天ぷら　８００円
・野菜サラダ　８００円
・なんとかとモンゴウイカのなんとか　８００円
・枝豆　５００円

実際は昼のランチしか行ってないんで夜の部に突撃した人、レポよろ。

夜のメニューだけみると微妙な店だなｗ

ライス系のメニューが出てないから、
多分定食だとおもうが

>>962
こうかｗ

・ヒレカツ定食　１０００円
・ロースカツ定食　１０００円
・チャーシュー定食　８００円
・ポテト＆チョリソー定食　８００円
・野菜天ぷら定食　８００円
・野菜サラダ定食　８００円
・なんとかとモンゴウイカのなんとか定食　８００円
・枝豆定食　５００円

断然チャーシュー定食しか興味ないな

野菜サラダ定食ってｗ

枝豆定食に突っ込んでやれよ

>>919
今日行ったら「甲殻類不使用です」って書いたキムチの皿があったぞ。

マスターすっかり2chにはまってるな。

ラーメン出さないと、この板から消えちゃいますよー。

マスターが２ｃｈ見てるのか一々報告に行く人がいるのか知らないけど>>919は
マスターに感謝しに行かなくちゃな。

昼の定食、食べ応えあって非常に嬉しいが、できればﾌﾙｻｲｽﾞとﾊｰﾌｻｲｽﾞの選択を可能にしてほしい
値段は同じ(一人千円)でかまわない
揚がるまでの待ち時間が短くなるのはﾘｰﾏﾝにとってありがたいし、同僚の女もﾊｰﾌなら残さなくてすみそう

俺は量は同じでもいいから、値段ハーフの定食がほしいな

そんな細かい注文しても結局同じのが出てくるほぉに１００カノッサ

値段はないだろw

と最初は思ったが…
いや…わからんな…

値段半分、量同じより
値段そのまま、量2倍の方が有りそう

今日の夕方、様子だけ見に行ったらこんな貼り紙があったんだけど…
今日の夜の部に行った方、営業はしてましたか？

http://pc.gban.jp/?p=10102.jpg

なんだってー！？

これはなんというキバヤシ。
明日行こうと思ってたのに…。

「今月一杯」が消してあるのは、どっちにとればいいんだろーか。。さすがに１週間はかからんと思うが。。。

俺も今日行って振られてきたよ。そりゃないぜマスター・・・。

上の書き込みを見ると、今日の昼はやってたみたいだよね。３時には既にその紙があった。
数時間の間に何が・・・？

>>967
マジか
っつか当日マスターに直接アレルギーの話はしてました。
さて感謝しに行こうと思った矢先に>975

とりあえず雑談っぽいものはBグル板に立てられてたスレに避難してくるわ。ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1192506490/
別スレを立て直すかどうかはそっちで。

さすがに店舗でのアレルギーは自分で確認して欲しい。


マスター・・・
きっとキムチ研究に行き詰まったんだな。

アレルギーあるなら食べなけりゃいいだけなのに

そうだよな
イチイチいうなよ。テメエの甲殻類アレルギーをマスターにカミングアウト
したせいで、どれだけの人間に迷惑をかけたか自覚しろ糞野郎

そうだ、ID:z80TaDFPは責任をもって、マスターを探し出して鯉

>>982
おまい、アレルギーないんだろうな…。
隠し味とかで入れられてると、
食うまでわかんなくて、食ってからのショック症状でわかるんだよ。
それも、mjd命懸けで。

けっこう長く休む感じにとれますね…。
うちのオシボリを入れろ〜みたいな人でも来たのかな？

また腰をヤっちまったりしてないといいけど…。

オシボリかどうか知らんが
昨日食ってたら
「フレンドリーでは無い、」姿勢で何かの電話に対応してたよ。

隠し味なら回避できないが、材料がハッキリしてるモノは
食べないようにできるだろ
アレルギー持ってる以上、中に何が入ってるのか把握しておくのは当たり前なんじゃないの？
キムチにはエビの塩辛が入ってるのがほとんどじゃん

ちなみに夜のメニューはハーフサイズを用意する計画があると言っていました。

しかし、いきなり休業とはマスター心配だな。
単にメニュー開発やラーメン準備という平和な研究期間ならいいのだけど。
お店のドアにはる紙に線で消しをいれたものを出すあたり
マスターらしいのかもしれませんが。

>>985
だから外食しねぇでテメーんとこのバハアのメシでも食ってろよ、カスがよぉ。

>980まじウゼェ、死ねカス！

いやぁ、マジでムカつくわぁ。
関西人なみの地球の中心=俺(980)←アレルギーという悲劇のヒローなんですよねぇ、偉くないですか俺？だから皆、オラに協力してけろ。
という図式なのか？

クソがッ！
死ねｯ！

ラーメン出すからまたこの板にスレたてるんだよね？
俺たてられねーから誰かよろしく

どいつもこいつもラーメンラーメン五月蝿いから、改装してラーメン屋にすると推測。

どちらにしても、ラーメンがメニューにない以上GL違反だね。
おとなしく再開を待とうぜ。
ちょうどいい、愛着もてなそうな避難所も有るし。

次スレ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1193257907/l50

駅前占拠した朝鮮人と一緒だな。

最悪。どうせ荒れるし。

お前が荒らしそうだと思うやつは結構いる
荒らすなよ

コンセンサス無しでスレ建てたら荒れるだろ・・・
心配せんでもラーメン出されるまで俺は行かないけど、
生暖かく見守らせてもらうよ。

まさかとは思うが
ご不幸があられたとか…

約１週間(今月いっぱい)〜10日程度はお休みせざるを得ない?

1000
アレルギー死ね、カス！

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。