【西台】支那そば「大根や」３

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 07:54:41 ID:kh9h3qJf

なんと３スレ目突入！！

＊＊前スレ＊＊
【板橋区西台】支那そば「大根や」２
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1144676540/l50

＊＊営業情報＊＊
営業時間：１１：００～１４：３０、１７：３０～２３：００
定休日：毎週火曜日
※変更になる場合があるので、あくまでも参考に。

＊＊麺の種類＊＊
麺は細麺か太麺が選択可。
なんと、支那そばでも太麺が選べるｗ
麺量は普通の他に中盛（250g）、大盛（300g）も注文可。
もちろん、無料サービス♪

＊＊このスレの注意事項＊＊
けっこうファンが多いので、否定的なものやアンチ的な発言をすると
けっちょんけっちょんに叩かれるので気をつけよう。
場所柄、大東生も多いらしい。

>>2につづく・・・

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 07:56:20 ID:kh9h3qJf

＊＊マメ知識＊＊

Ｑ．なんでラーメン屋なのに大根やって名前なの？
Ａ．正確に言うと支那そばのお店だけど、kwskはおやじさんに聞いてみよう。

Ｑ．すぐ近くにある欣家は行列しているのに、なぜここは行列がないの？
Ａ．「行列＝旨い」のスケールでは計れないのが「大根やクオリティ」なのさ。

Ｑ．初めて食べに行ってきたけど、評判の割りにはあまり美味しく感じなかったのはなぜ？
Ａ．数回通えば大丈夫。そんなブレも「大根やクオリティ」。

Ｑ．後から注文した人のが先に出されたんだけど、これってアンフェアじゃない？
Ａ．麺の太さによって茹で時間に差があるんだよ。それも「大根やクオリティ」ってことでよろ。

Ｑ．つけそばを注文したら味噌味のつけ汁が出てきたんだけど。
Ａ．醤油味がつけめん系の標準と思っちゃダメだよ。そんな常識破りも「大根やクオリティ」。

Ｑ．やきそばがなくなった・・・
Ａ．元板前のおやじさんが考案したトマト味の特製、今はお品書きにないけど頼めばつくってくれるかも？

Ｑ．おやじさんがＴＶに夢中なんだけど。
Ａ．気にするな。温かい目で見るのも「大根やクオリティ」。

Ｑ．「大根やクオリティ」って何なの？
Ａ．細かい事を気にするな、おおらかに生きて行こうぜってことさ。

まっ、「大根やクオリティ」ってことでマタ～リと行こうや！

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 08:01:24 ID:kh9h3qJf

大根や用語集
『あつもり』　冬場の人気メニュー。ｸｵﾘﾃｨが結集されている。
『一品』　安価で美味しい一品料理のこと。お酒と共に。
『おばちゃん』　昼勤のバイトおばちゃん。貴重な存在である。
『親父』　ご存知大根やのご主人。本名は明らかになっていない。
『醤油』　一言付け加えないと味噌味が出てきちゃうぞ♪
『大根やｸｵﾘﾃｨ』　スープの安定性に欠ける大根や最大の魅力だ。>>2参照。
『ツンデレ』　無愛想だがたまに魅せる笑顔が希少なバイトの姉ちゃんに流行った言葉（死語）。
『ニラつけ』　麺とニラのコラボレーション。親父の愛情。それでも死んだ。
『陽だまりの樹』　スレ住人に人気の手塚治虫大先生の傑作。９巻が欠落していたが、いつの間にか補充されていた。
『ぶれ』　ぶれて何が悪い。
『マスター』　常連とバイトが親父の事をこのように呼ぶのだ。
『味噌』　つけそばのデフォは味噌味。
『焼きそば』　ラーメン屋で食べる焼きそばはなかなか乙なものである。
『笑ゥせぇるすまん』　店には数冊置いてある。part1の764が持ち帰ったが、その後返却。

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 10:06:50 ID:V2sRrSaF

　もちかえりにはまってます　近所だし　麺のびない

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 10:57:01 ID:yDeoow/k

大根やクオリティて言葉がツボった。明日行ってみるわ。>>1乙

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 12:45:03 ID:kIfblvaw

>>5
大根やクオリティを真正面で受け止め
かつ、それを受け入れられるかが勝負ｗ

広い心でお願いしまつ、、、

重複ですが、どちらを先に消化すれば良いのですか？

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 01:05:02 ID:O4BQS9TP

こっちだろ。あっちは、なんかスレタイいつもと違うし

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 23:23:15 ID:k3cgoyxu

>>5
どうだった？気に入ってくれたかな

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 10:05:36 ID:CiycjNar

絶妙な味、大根や３＠板橋西台
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1176479972/
重複終了

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 16:58:09 ID:sfyMJSdn

>>9
それが重複だろ。
>>7 が言ってるように、それ、スレタイ変だし >>1 に説明ないし、そもそも誰も書き込んでないし。

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 00:09:46 ID:AU4XO565

放置しとけや。

そのうち落ちるさ。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 07:39:35 ID:oinfnTbt

>>4
持ち帰りって、タッパか何かを持ち込んでもらうの？？

生麺とスープと具のセットでお持ち帰りできるならやりたいなあ。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 18:56:04 ID:DEQ+ivqw

つかぶっちゃけ持ち帰りとか店からしたらダルいし迷惑だから！親父にあんまり迷惑かけんな。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 19:32:54 ID:oinfnTbt

そ、そうか？（汗）

生麺なら茹でて冷水で締める手間も省けるし、タレとスープをタッパに、
具もタッパに入れてくれるだけで良いんだが・・・　洗い物も無いし・・・

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 22:16:24 ID:e/yIESd/

持ち帰りってラーメン屋的にどうなんだろうな・・？
好きに食べてくれればおｋなのか、
全ての行程・状態含め、店としての味とみるのか・・
単純に家で好きな時にスープ温めて、麺茹でして食えたらうれしいのはあるｗ

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 22:30:14 ID:50kniDR3

持ち帰り、こんどしてみよ。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 02:06:39 ID:cWMTCdFI

次から次へと持ち帰る奴が出たらどーすんの？
なんか違うと思うんだけど・・・

やっぱ店で食って欲しいと思ってるんじゃないかな？
１６の方はどんな奴なのか今度確認してみるよ・・・
ついでにこえかけるかもしんないからヨロシク

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 02:11:04 ID:yQrpumQ+

【神奈川】マンション３階のベランダから宙吊りになっていた８０歳女性を下の階から１０分間支え続けた中学生３人を表彰
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1176782546/

↑のスレの>>5が大絶賛な件

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 05:25:24 ID:uhxuhX1j

>>17
業種は違うが無問題。飲食店としてはテイクアウト大歓迎。

俺も今度頼んでみるよ。見かけたら声かけてくれ。
身長１８３で坊主頭の柔道体型。耳が両方潰れてるからすぐわかる筈。

絶対に声かけてくれよな。

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 07:59:06 ID:sqTcPvzs

ここに限っては店で食うもんじゃね？
親父という調味料が最高の隠し味になってる訳だし。
家で食っても味気無い希ガス
それに持ち帰りなんて慣れない事させるとタッパにタレ忘れたり最大値のブレを観測しそうw

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 10:20:21 ID:ofT5fvyD

>飲食店としてはテイクアウト大歓迎
普通の飲食店ならな。

>>20
同意。
あのオヤジなら忙しい中持ち帰りと聞いただけで
パニくる気がする。

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 11:10:47 ID:uhxuhX1j

なんで「忙しい中」と限定するのかね。俺は常識はわきまえているつもりだ。

他に客がいない状態でタッパ持ち込みでテイクアウト頼まれたら嬉しいけどな。
調理と後片付けの手間が省けて簡単に売り上げが伸びる訳だしな。

まあ、何にしても店主の判断だからな。暇そうな時に頼んでみるよ。
ここでグダグダとお前等に文句を言われる筋合いじゃないだろ。

>>17
もし居合わせたら絶対に声かけろよな。俺もお前がどんな奴か知りたい。
店に迷惑かけないように店の外で話してみようぜ。絶対だぞ。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 12:28:02 ID:3OHrEBov

常識わきまえてるヤツなら問題ねぇよ？
オレは常識わきまないヤツだったら注意しようと思っただけだから。絶対だぞ　って……　オレとそんなに話がしたいなら声かけるけど？

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 17:50:38 ID:cU9lg2kJ

うほっ

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 18:43:01 ID:uhxuhX1j

>>23
だったら最初からそう言えよ。

>>17 １６の方はどんな奴なのか今度確認してみるよ・・・
>>17 ついでにこえかけるかもしんないからヨロシク

これじゃ単に書き込み相手を特定して喜んでる厨房だろうが。
これ以上はここじゃスレの住民に迷惑だからやめとくよ。

後は店の外で話そう。俺は >>19 の通り。一目でわかる筈だ。声かけろ。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 20:24:47 ID:3/elsi+T

喧嘩はやめて。仲良くやろー仲良く！

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 20:37:24 ID:aZkh9nR+

私のために争わないで…もうこれ以上…

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 20:44:35 ID:3OHrEBov

ここのみなさん、お騒がせしてすみません! オレはケンカ売ってるつもりはないのに。

25の方は何歳くらい？

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 21:12:23 ID:uhxuhX1j

>>28
だから俺はここではこれ以上やらないって言ってるだろ。スレの住民に迷惑だから黙れ。
歳なんざお前が声をかけてくればすぐに分かる。歳がわからんと声かけられんのか。
まあ若くはない。３０代だな。どうでもいいから必ず声かけろよ。お前が言い出したことだ。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 21:24:09 ID:sqTcPvzs

>>25じゃないけど俺もデカくて耳潰れてっから何か他の特徴書いてくれよ。
肉ネギポン酢食いにいって因縁つけられたらビビっちゃうよw

まぁ常識があるってんならこんな小さい事で慟哭すんのやめなさいな。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 21:56:01 ID:uhxuhX1j

>>30
あなたは >>20 からするとお持ち帰り頼まないだろうから問題ないだろ。

俺は >>17 がお持ち帰り頼む奴を確認する声をかけるというから付き合ってやってるだけだが。

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/18(水) 23:42:52 ID:3OHrEBov

そもそも、声をかけるかもしれない　としか書いてないね。常識ないヤツだったら注意するつもりだったって書いてあるじゃん。一人であんまり熱くなるなって。

33 ：16：2007/04/19(木) 00:45:27 ID:0afr9GJW

ごめんｗ
リアルでタッパ１８５、９０キロで
格闘技有段者ですｗ

でも、喧嘩なんかしないよｗ

自宅で、オヤジの味を楽しめたらな～って、思っただけで書いたんだけど
不愉快に思った人いたら、謝りますね。ごめんなさい。

てか、ふつうに、持ち帰り頼んでる近隣住人いるよね？
いいんじゃないのかな・・・

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 01:44:42 ID:P749PeRx

ん～、じゃあ…焼きそばとか頼む時みたいに様子見ながらならいいのかなぁ？!

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 02:08:10 ID:EYRbAjpq

まぁ、持ち帰って作っても、
同じ味にはならない・・・とは思うけど。

いくらあのブレがあってもw

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 05:56:26 ID:CJ2nTPBP

>>23 >>28 >>32　ID:3OHrEBov
「書いてあるじゃん」ってなに他人のふりしてるの？

>>35
スープのブレをタレの塩梅で修正する技が使えず不味くなったりしてなｗ

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 10:33:14 ID:P749PeRx

>>36
別に他人のふりしてないよ？ＩＤみれば普通にわかるじゃん。
塩梅？

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 12:24:38 ID:CJ2nTPBP

>>37
日本語が不自由な人であったか。そうとは知らず失礼した。ごめんね。
料理（ラーメンも料理だわな）を語る上では常識の日本語だ。覚えようね。

http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%B1%F6%C7%DF&kind=jn&mode=0&base=1&row=0
あんばい 3 0 【▽塩梅/▼按排/▼按配】

（名）スル
(1)料理の味加減。
「吸い物の―をみる」

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 14:53:28 ID:o+RpJY4a

いっそのこと親父にレシピをWWW

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 15:34:28 ID:P749PeRx

そ… それは…

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 17:29:39 ID:RCTuqtt9

熱くならずに、あつもり食おう！

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 23:05:40 ID:RfPRfxKA

レシピ習っても、おおまかなところが多そうだしなー。
「勘でまとめる」ってのは、経験がいるよ。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 00:53:00 ID:qexAt0/d

まとまってないから、ブレるんだろｗ

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 11:47:45 ID:eGiljIjC

誰かバイトで潜入して。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 18:57:38 ID:f3cabNqQ

>>44
よし！君にその任務を与える！！
頑張って来い！！！！！！

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 20:06:59 ID:5tQnyKdf

２週間ぶりに行った！！！！！
俺とオヤジだけしかいなかったのに
しょうゆを頼んで、味噌をどうどうと出すオヤジ、やっぱり最高だぜ！！！

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 06:16:32 ID:hSwYy0+p

さすがオヤジｗ　ＴＶでなにやってた？ｗｗ

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 10:24:03 ID:ztDXwhle

>>46
もちろん文句も何も言わずに味噌食べちゃったんでしょ？
それが大根やの客クォリティー。

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 13:47:05 ID:kgh0yrIG

》45
一瞬、親父と仕事している自分を想像したW今まで見た感じでは大根屋は女性しかバイトいなかったからね。
バイトが野郎じゃ親父もテンション下がるかも。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 21:25:48 ID:nixwANWK

>>49
よし！親父の行動を確かめる為に、
バイト潜入の任務を与える！
頑張ってくれたまえ！！

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 01:34:57 ID:2CHiEDvc

>>48
文句をいうなんて無粋はしねーぜｗ
ひさびさに食った、味噌がうまかったｗ

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 18:41:14 ID:d9Hnku84

自分も醤油の方が好きだから味噌食べるのは
注文間違えられた時くらいだもんなあ。
どちらかというと醤油なだけで味噌も好きだしｗ

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 03:57:11 ID:vaeRkL0N

今日初めて行って支那そば食った。
ふつーだけどうまかったな。親父さんも感じよかったし。

でも隣の緑茶割がめちゃめちゃ濃くてワロタwww

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 15:08:27 ID:7MHaRPpT

今日の昼の支那そばはいつもよりうまかった

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 21:23:22 ID:3AMgDHAz

テレビがアクオスに代ってた

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 04:01:25 ID:VUx3/RZx

儲けを正しく遣う親父とそれに敏感に気付くあなたに萌えた

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 07:39:59 ID:Fes+9nPb

他の店なら「贅沢してんじゃねーよ」と思うが、親父なら許す。

大きく鮮明に映るテレビになれば、少しは集中力の乱れが減るだろうｗ

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 10:27:21 ID:GpnwWsn/

>>57
嫌、逆じゃね？w
よりTVに集中しちゃったりしてw

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 09:55:00 ID:d8jK+ipN

麺が完全に去年にもどったなｗ

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 14:20:44 ID:nbmR5AAR

最近の一日の売り上げどれくらいかなぁ

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 00:31:31 ID:EbeJDcAA

曜日によるんじゃないのか

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 03:55:15 ID:HikCToK9

まあ…確かに。

親父にはこれからも頑張ってもらいたいよ。

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 23:29:15 ID:HikCToK9

いない…

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 23:17:56 ID:w6B02BnM

クオリティー

大根！大根！！

大根や～～～～～～

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/03(木) 19:29:25 ID:OAX3Wp1s

自転車で遠出して来たんだが、GW休みで欣家が閉まっていた。
で、当初の予定通り初の大根やへ。
支那そばを頼んだけど、予想以上に旨かったよ。
個人的には以前食べた、近場にある戎より好みでした。
次の機会には極太麺が印象的だったつけ麺を頼んでみますわ。

一人でせっせと働く親父さんも含めて、店の雰囲気もよかった。
にしても西台近隣には良い店が多いな、ちょっと羨ましいかも。

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/03(木) 19:49:37 ID:SSf46PAv

>>65
俺は世田谷から毎週のように通っているｗ

次は是非つけ麺を。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/04(金) 03:09:48 ID:NhQPhlGJ

ジェイズが一番うまいと思いますが。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/04(金) 05:20:04 ID:EehTtM6I

たしかにジェイズは旨いね。ちょっと後半飽きるけどね。

どの店も個性的だからオレは気分で選んでるけど、大根やに行く回数が自然に増えちゃうんだよな～。

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/04(金) 10:36:45 ID:NWN7qICd

デフォルト大根や、定休日は欣家、中休み時間帯は通し営業の戎、だな。

>>65
つけは、味噌・醤油の双方を味わうことをお薦めします。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/04(金) 17:36:01 ID:B8QXswh4

たまに大勝軒のめちゃくちゃやわらかい麺が食べたくなる…
安いし、嫌いじゃないなぁ

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/04(金) 22:08:28 ID:1Kwj0JnW

>>70
あの、つけ汁は、どう？
おれとしては、醤油びちょっ、て感じ

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/04(金) 22:52:57 ID:es7zIrZH

野菜つけはさいこうでぷ

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/05(土) 14:26:42 ID:XRcqrhIE

つまみ、すげ美味かった。
安いしホントお得感あるわ。
ちなみに食ったのは大根煮、
じゃがいもまんじゅう、
牡蠣グラタン。

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/05(土) 15:39:08 ID:jzwbEqGF

今日はじめて大根やに行った
つけめん大盛りいきました
太麺でそこそこコシがってうまかった
600円だからカナリお得感高い

ただ店の雰囲気はちょっと微妙だった

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/05(土) 16:17:04 ID:qEJH87Ca

>>74
あの雰囲気と親父の挙動に慣れると病みつきになる。それが大根やクオリティーｗ

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/05(土) 16:59:10 ID:6mi8nIR4

ゆっくりしたい時にいいよ、あの店は。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/05(土) 22:11:55 ID:jzlGATBs

アツモリで、もやしのトッピングを頼んだ。
オヤジがモヤシを一瞬みつめ、考え始めた・・

出てきた、麺皿の半分に大量のモヤシが盛り付けられていた。

そう、かつては、つけ汁に直接ぶちこんでいたので、いまいち
モヤシの量が足りず、ちと不満だった。

オヤジが、気付いたんだろ。
もりつけの新パターンに立ち会えた瞬間だったｗ

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/05(土) 23:22:43 ID:jzwbEqGF

>>77

2chみてたりするんですかね～
ところでトッピングっていくらなの？

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 07:48:08 ID:REJRMsfN

>>78
ちと古い（２ヶ月程前）の情報だが、

・煮玉子
・メンマ
・のり
・もやし
・キャベツ

どれも１００円。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 01:06:53 ID:HR/BXxnf

にらつけって、まだやってるよね？
次回久々に食べようかな、と。
トッピングもいいなー。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 15:18:24 ID:HRZHeKAb

>>80
お品書きからは消えてる。
ダイエーあたりでニラを買って持ち込めばやってくれるんでは？ｗ

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 18:15:09 ID:S+z56UIn

幼い頃に父が亡くなり、母は再婚もせずに俺と弟と妹を育ててくれた。
学もなく、技術もなかった母は、個人商店の手伝いみたいな仕事で生計を立てていた。
それでも当時住んでいた土地は、まだ人情が残っていたので何とか母子四人で質素に暮らしていけた。

勉強はまるでだめな俺だったけど、スポーツは得意だった。
近所のおじさんの勧めで入った少年野球チームではエースで四番だった。
お金がなくて高校に進学できるか心配だったけど、
幸いにも私立の強豪校から誘いがきて、スポーツ特待生として入学できた。
練習はきつかったけど、憧れの甲子園を目標に仲間たちと汗を流す日々が続いた。

ある日突然、高野連から「スポーツ特待生は試合出場禁止」という通達がきて、
俺とあと10人ぐらいが試合に出られなくなった。

また試合に出られるようになるには、特待生から外れるのが条件だった。
元々公立の高校にすらいける金のなかったうちが、私立の学費なんか払えるわけない。
母は「かあちゃん、頑張ってパート増やすからあんたは好きな野球を続けな。」っていってくれた。

でも、しばらくして母は過労で倒れて入院してしまった。
このままでは弟や妹の学費や給食費も払えなくなるので、俺は仕方なく高校を辞めた。
もちろん大好きだった野球も、甲子園への夢もあきらめた。

その後アルバイトで働いていた工場で正社員として採用され、いっぱしの社会人になった。
過労で倒れて以来入退院を繰り返していた母も喜んでくれた。
そんな母が去年の暮れに亡くなった。
死ぬ前に１度だけ目を覚まし思い出したように「高校、ごめんね」　と言った。
俺は　「大根やの醤油つけそば美味しかったよ」　と言おうとしたが、最後まで声にならなかった
。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 19:32:56 ID:3AnIf+Xj

（ﾟ⊿ﾟ）ｹｯ

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 00:35:21 ID:0lf0TFVO

>>80
にらつけって、つけ麺＋にら　　？

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 00:41:54 ID:KuUN5O9u

>>84
いや、麺にニラを絡めてある。あ、何か久々に食べたくなったかも（笑）

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 01:00:22 ID:jsP75zUV

>■ おすすめ２ちゃんねる開発中。。。 by FOX ★
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僕は、君達を見損なったよ！！w

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 22:29:16 ID:y3m42NdN

>>85
つけ麺？それとも、ふつうのシナソバ？

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 22:59:05 ID:KuUN5O9u

>>87
皆さん「にらつけ」と書いてるでしょうに・・・　つけ麺ですよ。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 13:14:35 ID:+rFZvrCW

久々に食べた焼きそばが激うまでしたぁー
べちゃってたｹﾄﾞ･･･

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 18:01:16 ID:UVKCsm+J

今日の昼はスープがつくりたてだったせいか、つけ汁のアブラ分が少なくてビミョーだった。明日か明後日は旨いかも!

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/11(金) 00:15:20 ID:MoUAib8n

>>90
その日の昼、俺も食べたけど何か物足りなかったんだよね。
薄味というか。
考えてみたら定休日明けはそういうもんなんだなぁ

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/11(金) 02:46:50 ID:TWEWOKcv

ブレを楽しんでるなｗ

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 19:33:59 ID:feh8xn8U

親父さんがジョギングしたら

『ブレー度・ランナー』

なんつって

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 20:35:40 ID:hQ9rumRU

親父のジョギング・・・　挙動不審爆発ぽいｗ

１０歩走っては考え、走っては考え、電気屋のＴＶに気をとられて電柱に激突ｗｗ

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 10:55:14 ID:DLBzgi6l

昨日つけ醤油食った。
なーんか脂少なくてやけにさっぱりした味。
いつもより美味しくなかった。これもブレなのかな。
ずーっとこうだったらどうしよう・・・

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 13:37:42 ID:7cTDNDE/

>>95
ずーっと同じ味だったことなぞないから安心しろ。

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 19:31:07 ID:0FBF5Ppw

93の座布団全部持ってっちまいな

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 10:24:39 ID:dpBn68+C

先週の木曜は脂けっこうヤバかったよ

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 18:50:30 ID:vOWNySd4

常連が
ブレを愉しむ
大根や

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 16:20:52 ID:ocxCBSjQ

今月の高島平新聞に大根やのもつ煮ラーメンが載っていた

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 17:55:39 ID:Aupe3nh0

マジかいっ!
みてーよ

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 19:27:22 ID:HvSs58fD

ダイラ新聞記者は２ちゃんチェキしてるんちゃうか？？？
今、大根や（のスレ）オニあちーなーって（ｗ

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 20:59:07 ID:B9BkQu74

あえてモツ煮らーめんかよ・・・

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 23:45:25 ID:Aupe3nh0

パない

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 23:47:36 ID:EBlkMQxC

モツ煮ラーメンって旨いのか??
だれかレポート希望

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 09:44:49 ID:ywZxA0NX

>>105
過去ログ嫁

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 01:45:44 ID:BiZ/Ag/1

>>85
つけ麺の、麺の上に、にらを、数枚、置いただけだったぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 22:55:36 ID:x2I2sE2Q

マスターのおすすめらからしゃーないな。
肉みそそばのがえーんちゃうか？
なあ？！

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 16:51:54 ID:b9O8h4jV

高島平新聞　大根や記事
http://www.takashimadaira.co.jp/0705/0705_09.htm

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 22:50:02 ID:69C/I/7H

>>109
もつ煮がマスターの一番のお勧めだったのか・・・

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/23(水) 22:23:28 ID:ugyvIF95

やっぱ、もつ煮けっこう旨いよ!　オレは好き。

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 13:37:32 ID:Qm2AVy3V

一昨日、久しぶりに食べたらスープが濃厚だったよ

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 19:26:57 ID:8eAYBA/5

最近、つくりたての時以外はスープが濃厚だよね。支那そばを注文する時は気を付けないと

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 21:06:12 ID:AFApRvJJ

親父、最近は営業中にスープ作り足すのやめたのか？

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 23:10:01 ID:KmNJXTmr

今日は久しぶりに昼どきに行ったけど
ほぼ満席でびっくりしたｗ
そして、豚がありえん旨さだった…。堪能しますた。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 21:10:20 ID:9qplW09h

スープがすっげ濃厚だったｗｗｗｗ
油も濃いし、なんか粉っぽかった

すっげ微妙になってきたぞｗ

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 21:32:22 ID:3MtwCpK/

なんか毎年春から初夏にかけてはそんな感じのような気がｗ
季節柄、親父もハイテンションなのか？ｗｗ

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 13:28:37 ID:F9CjzQrw

親父がハイテンション(笑)

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 19:40:48 ID:7hTsRciU

>>116
＞油も濃いし、なんか粉っぽかった

それって、最近の流行だよなｗ

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 21:30:00 ID:BRMAgmmA

>>119
つくりかた、変えたのかな～
ちょっと、味の上品さが、消えかけてる

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 10:57:12 ID:wAupEaO+

ゆず風味って毎回してる？
自分は数ヶ月前何回か感じたけど、
この間は全く感じなかった。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 12:43:13 ID:vGN0aGgX

細かく刻んだゆずの皮が投入されてた時期があった希ガス
醤油つけにあったような…うろ覚えだが…

欣家と混同してたらすまん

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 12:46:47 ID:Vev9vacN

>120
単に煮詰まっていただけという可能性が高いような。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 22:59:02 ID:jQLjSpJk

>>123
濃い味が好きになって、今日も行ったｗ
三日連続だｗ

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 12:24:32 ID:QklLnDDw

>>124
メタボリックに注意しまひょ♪

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/31(木) 23:46:49 ID:bAdqOkaI

先日食べた時にヤケにスープが濃かったけど、ブレじゃなかったんだなｗ

オヤジって時々気分転換の様にスープの味を変えるよな。

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/01(金) 00:26:09 ID:7I1DTy/O

ぶっちゃけ、適当、なんだと思う

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/01(金) 10:00:42 ID:y6oczlsf

昨日のスープはノーマルw
焼きそばの貼紙が裏返ってた
夏はお休みかな？

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 23:34:05 ID:Y78F90S4

大根やの焼きそば好きなのに～！

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 23:53:06 ID:dUFZs0pw

スープがもとに戻ったｗ

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 16:03:34 ID:VxwX3f31

焼きそば健在だよ！焦げてたけど･･･んまかった～

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 16:33:30 ID:QHTxjH9i

脂多めで粉っぽいってのは俺も思った。
先週醤油つけを頼んだら、あきらかに見た目が違うものが出てきて焦った。まぁうまかったけど魚粉が多すぎ。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 19:58:02 ID:Xa9bS1du

最近つけ麺のツケダレ甘杉だろ
もう少し加減してくれ

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 01:47:00 ID:iUKLAa55

おやじ、屋バスｗ

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 20:25:27 ID:74znsrs7

最近甘いかな？気付かなかったよ(^^ゞ

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/06(水) 12:49:54 ID:xFv/kjJV

人が死んでんねんで！

ピンクのワンボックス

137 ：↑↑↑：2007/06/06(水) 17:05:35 ID:jpar2GYl

不謹慎な馬鹿だな
おまえが死んでろ、糞関西人。

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/06(水) 22:17:43 ID:NmoWAYQE

モヤジの汁ブレが激シスだったとしても、
それは近場で起きた事件に動揺したのではない。
モヤジはいつも、マイペースに汁ブブレ♪

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/08(金) 14:09:08 ID:TNU6Q0PV

外壁が緑に塗り潰されているぞｗ

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/08(金) 22:45:22 ID:TNU6Q0PV

よくよく考えてみたら随分前から
変わってたかな？うーむ

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 00:35:53 ID:WXGZgijI

だいぶ前から、緑じゃない？

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 04:05:34 ID:KyxVdzPc

お～い。　　じじいは生きてるか？

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 17:50:22 ID:y7RmHUV5

>>138
汁ブブレってなんだよ、モヤジってのもなかなか気持ち悪いし

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 19:16:59 ID:5mFHhM+e

汁ブブレ→シルブプレ　に引っ掛けたモヤジギャグです。
シルブプレはフランス語で英語でいうプリーズです。
わかりづらくてスンマソ（;´д｀）

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 23:55:23 ID:4Qv68ANs

>>144
別にわかりづらくない
単につまらないだけだ

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 05:29:25 ID:LIrsNl+q

>>145
馬鹿はだまってろ。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 09:17:51 ID:zCYH9Qo7

みんなどーでもいい事で熱くなりすぎ
たった一人のお客のオーダーを間違える親父さんを見習えや
俺「つけそば大盛りで♪」
親父さん「ハイ！」

・・・・・・なんで醤油味なんだ？？

黙って美味しく頂きました♪

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 13:27:42 ID:1UNQoPV6

つまらなくてスンマソ、本当は汁ブレ知らないスンマソ（;´д｀）

実は１回しか行った事無い。店内がやや暗くて女性はやや入りづらいかも。
でもこのスレの温かみが好きで楽しくロムってます。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 16:18:32 ID:K78AF9RX

大根やクオリティ好きな私が久々に行って感動するほど脱力したもの。
それは入り口に仕掛けられたセンサーの音。

(；´Д｀)＜びぃぃぃぃぃみょょょょょ～

明らかに狙ってやっていないところにナチュラルな感動が！
つけそばを食っている最中に人が入ってくるとこの音が響く。気になる！

これは、これはどうしたらいいんだ。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 23:52:43 ID:gImHEQkx

それを楽しめ。
それも大根やクォリティ。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 00:31:15 ID:+lECb4j6

>>146
糞虫が人間様に命令すんな

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 11:01:47 ID:jfnLjyD3

>>148
ぜんぜん入りづらくない。
私、女子だがいつも一人でカウンターで食ってる。
逆に女子が入りやすいって店ってどんなの？おせーて。

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 16:37:34 ID:Ou5C9iD2

マタ～リいきましょ　皆さん

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 16:43:38 ID:vknZvQEf

スンマソン、訂正いたしますm（__）m
女性改め私的に大根やは、やや暗かったので、やや入りづらかった、です。

>>152
何度か行ってる店は一人でも入れますが、基本的に一人は勇気いりますね。
入りやすいお店は人によって基準があるので…私が入りやすいと思うのは

メイン通りもしくは人通りが多い場所。
それ以外の場所なら店内は明るく、
店は清潔感があって従業員は二人以上かな。

私的には条件が揃ってもラーメン屋は一人では入りづらいです。
ペッパー事件があってからは一人では外食してないですね。
デパートの中とかなら大丈夫なんだけど（;´д｀）

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 16:52:48 ID:vknZvQEf

「大根や」から脱線しつつあるので、元に戻します。

私が食べたのは「とりそば」です。
スンマソン。とくに印象に残る味ではなかったです。
上野にある大喜のとりそばも食べましたがこちらも印象に残っていません。
印象に残るとりそばってムツカシイのかもですね（;´д｀）

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 21:11:30 ID:ZWNCXbfN

昔のとりそばはマアマア印象的だったけどなぁ

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/11(月) 23:51:52 ID:tlgSEtXq

>>148
一見、暗くて、入りづらいのは、確かにあるね。
なんだか、気難しそうな看板の、薀蓄とかね・・・

気取ってる、生意気なオヤジでも、いるんだろうな～とか、勝手に思ってたｗ

一度入って、誤解はすぐに解けたけどね。

きっと、店の客入りが少ないのは店構えの影響もでかいんじゃね～の？

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 02:10:35 ID:fj/OMLS+

カウンターで一人食事する女性に、親父さんから
『あちらのお客様からです』
と、つけそば大盛りが・・・

なんて事が有ったら面白いかなっとwww

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 11:55:13 ID:iEb6bpx3

>>158
食事する女性に、更に大盛りか！

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/14(木) 23:41:37 ID:4sd7C/jQ

既出だが、確かに全体的に味付けしょっぱくなってるな
暑い季節で意識的に塩分強くしてるのか
親父自身の体が塩分を欲しているのか
はたまた、やはりただのブレなのかｗ
酒呑みの俺はいいのだけど、呑まない人には少しキツイんじゃないかな・・・？

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/15(金) 14:34:44 ID:ohDaA1BR

親父自身の体が塩分を欲しているとオレは見た

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/15(金) 22:01:44 ID:jVnCeZHZ

しょっぱい分には、つゆをつける量を加減すればいい。
うすいのにはどうにも対抗できない。
醤油つけそばなら醤油かければ済むけど、味噌はどうにもならん。

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 02:42:52 ID:G6I9DFtC

>>162
醤油足す手があったか。考えもつかんかった・・・
モヤシトッピング頼んだらメチャ薄くなったんだよなー

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/19(火) 00:51:25 ID:wDP31h/Z

>>163
それは禁じ手です

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/20(水) 09:32:43 ID:4vXlpJTc

とりそばに刻んだ青ネギが乗ってた!
結構あってたと思う。
薄味だけど旨かった

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/21(木) 19:52:31 ID:SMS3vCRN

今年は冷やしつけやるのかな？

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/21(木) 20:01:35 ID:IwKC7dcQ

明日二週間ぶりに行く予定。
仕事が休みじゃないと行けないからかなり楽しみ。
とりあえず新しいパートのおばちゃんはそろそろ慣れてきた頃か。

ﾂﾝﾃﾞﾚﾅﾂｶｼｽ

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/21(木) 21:11:03 ID:nYvDYmGi

全然慣れてないな＜新しいおばちゃん

オーダーの復唱ができず、オヤジがフォローしている状態。

>ﾂﾝﾃﾞﾚﾅﾂｶｼｽ

同意

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/22(金) 22:51:14 ID:1VRGmpUC

らーめん、つまみ、ぎょうざ、ビール　で　１５００円って、安いなｗ

170 ：sage：2007/06/23(土) 11:11:03 ID:i1Ab4pW/

シナそばの味は？どなたか教えて～

もう1年半前くらいかな。初めて家族と行った時に6歳の息子が
シナそばを一口入れた瞬間「くっさ～」と言ってびっくりして食べてみると
洗っていない雑巾の香りが・・・文句を言おうと思ってたらカウンターの
お兄さんが先に「真剣にこれ美味しくないね、ごっそうさん」と怒りより
なんか親父を哀れんでいたのでこっちも何も言えなくて。でも俺はつけ麺
が旨かったので今でも月一で通っているけど、他人がシナを頼んで食して
いるのを横目で見ると感想を聞きたくて本当にウズウズしてしまう。
からかいなしで今のシナ味の情報キボンヌ！

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 15:21:48 ID:fYJk+Hhy

薄味が気に入らなかったのかもね
私もつけそばオンリーでシナそばは一度しか食べた事無いが
変な匂いはしなかったよ
もしかしたら、ダシの香が強すぎたかだが

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 16:40:57 ID:LimJyOQJ

昆布のダシが強すぎたのかな？

まあ支那そばの味は、時による !

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 17:50:01 ID:sWL7i2m7

確かに大根やは安いし、おやじも嫌いじゃない。
でも、つまみは焦げたり、味付けがいい加減だったり・・
好きだからこそはっきり言うが、ブレでは済まされない次元だと思う。
俺なりに愛着もあるし、多少は我慢してきたが、なんでもＯＫじゃない。
この前、初めておやじさんにつまみを突っ返したが、悪いと思わないでくれ。
商売なんだからちゃんとしようぜ、おやじ！

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 18:09:06 ID:SNxHadhH

>>173

すげー同意、焦げとかブレじゃ済まない時あるね。
ブレても美味いなら笑って許せるけど失敗作を出すのは勘弁して欲しいな。

最近ちょっと乱雑気味かな？俺もこよなく愛してるだけにもう少し丁寧にやって欲しいのは否めない。金払ってる訳だしね。
だが時々神懸かり的にウマーな時があるから一概にブレを否定しきれないorz

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 18:19:38 ID:WKH3wgoY

本格的な弟子がいないからな。
カウンターだけならまだしも、テーブル席までさばくとなると
混雑時はかなりキツイんじゃないかと思う。

何を今更、ってのはナシなｗ
親父には頑張ってほしいわ。

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 19:00:17 ID:sWL7i2m7

大変なのは痛い程わかる。3～4組がいっぺんに入った時のおやじを見ればねｗ
だから、べつに少しくらい遅れても文句は言わない（少なくても俺は）。
だけど、明らかにダメな物を客に出したらイカンよなｗ
まあ、がんばれ！おやじ！文句言いながらもまた行くし。

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 21:55:13 ID:i0ejjPdF

とりそばと、肉味噌を食ったが、どちらも残したな～
それ以来、あつ盛り以外は食ったことない。
あつ盛りだけで、週２回通ってるけどｗ

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 01:36:24 ID:m6lD4ZCR

揚げ玉葱なくなってない？使った事ないけど。

今日は妙に混んでて大変そうだったな。テレビ見ないでセッセと働く親父にキュンときた

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 02:01:04 ID:zta1ko3/

>>178
無くなったとしたら、それは大事件だな

180 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2007/06/24(日) 03:53:20 ID:lClpnIME

今日、初めて行ってきた・・・・・
揚げネギはあったよ。
手が届くところになかったので使えず。
カウンターに二つしか置いてなかったと思う。

181 ：170：2007/06/24(日) 16:27:01 ID:zMD7SpAA

>>171,172　サンクスです
やはりつけそば以上にスープ麺系はブレているのかも。
確かにこんぶ系が強かったのかもと思いますがつけめんのつけ汁も
たまに腐敗っぽい匂いが香ることもある。でもはまっちゃうだよね。
個人的には近くにある大勝軒なんかより全然いいと思っているが・・・
あと揚げたまねぎは最近、各テーブルに置かれなくなったと俺も思った。
あのおやじのことだから置くの忘れてるだけか～？あれとカイエンペッパ－
を沢山いれてﾃﾞﾌｫするのが最高なんだが・・・あ～喰いて！

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 17:07:04 ID:s2YHBfsf

最近行ってなかったけど相変わらずかなぁ
明日行くから楽しみだよ

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 17:42:59 ID:kDjcyCcz

月曜はだいたい油多いからつけ系以外は要注意だよね

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 18:12:24 ID:s2YHBfsf

もちろん、あつもり大盛りだ
玉子と餃子もな

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 18:58:20 ID:4RoBeSwH

大根や、戎、欣屋と近隣はラーメン屋が他にもあるにもかかわらず
なんでここだけ単独スレッドがあるんですか???
ちなみに、上記3店では個人的には、戎が一番旨いと思ったけど

ところで、西台の大勝軒っておいしいの??

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 19:11:42 ID:5ZQVInMC

店とオヤジへの愛着かな～＞単独スレ

いつか、大根やオフしたいね

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 20:28:25 ID:bT04+X5Q

あんまりｱﾝﾁ扱いはしたくないけど戒はありえない。マズすぎる。
先週大根や行ったら麺が超カタかった。あれはあれでうまいけど…。
親父ー手抜きとブレは違うだろー(´Д`)

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 20:31:56 ID:s2YHBfsf

仕事で嫌なことがあっても、久しぶりにオヤジの変わらぬ姿を見ると
なんかいいよね　いやほんとそういう固定ファンが多いと思うよこの店は

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 23:37:46 ID:kDjcyCcz

↑それめちゃくちゃわかる!

いつもと変わらぬ親父の姿でほっと一息みたいな感じでクセになってるかも

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/25(月) 00:03:14 ID:72qe4u26

だいたい、いついっても、くつろげるからなｗ

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/25(月) 13:22:03 ID:hhNrylBq

おいいいい！！
久しぶりに来たら揚げ玉葱が無くなってるんだが、、、、ｵﾜﾀ

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/25(月) 13:36:49 ID:hhNrylBq

すまん見落としてた
前より少なくなっただけか

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/25(月) 23:06:19 ID:Loc+Ho68

あああ、そんなところで経費削減か。
客の入り、悪くなってるんだろうな。

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/25(月) 23:16:55 ID:bBEFRrnf

>>187
一見で麺堅って言うバカが居るからね。
オヤジどんどん茹で時間短くしてるよ。

軟らかめって言っても堅く茹でるからｗ

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/25(月) 23:48:43 ID:P/YOILf3

麺固は基本好きだけど、ここの麺に関しては柔らかめのほうがつけ汁との絡みがいいと思う。
あつもりならなおさらかな。

固過ぎるとどうしても麺が勝ちすぎちゃうんだよね

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 00:04:26 ID:0e65kjil

麺の固さなんて、オヤジ、気にしたこと無いだろｗ

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 05:39:35 ID:F6NzfpYa

一応タイマー使ってるじゃん。
時間前に上げたり放置したりで一定しないが。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 08:33:10 ID:vmatyeLd

>>197
> 一応タイマー使ってるじゃん。
> 時間前に上げたり放置したりで一定しないが。

ちょｗｗｗ

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 18:20:02 ID:3afGpsYS

水に浸されたまま数分経過…なんてことあるしなｗ

しかし焼きそばうまー！！
久しぶりに食べたけど、感動したよ。
スープ付きってのも嬉しいね。

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 20:17:50 ID:tcVplT5o

焼きそばはいつも旨いよね！
ｼｮｯﾊﾟかったりする事も多いけど。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 21:49:06 ID:U96Eftwy

>>200
>ｼｮｯﾊﾟかったりする事も多いけど。

ブレ前提かよｗｗｗ

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 22:53:14 ID:RytD//vz

チャーシューの味だけはブレて無い様な気がする。

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 23:13:11 ID:rVvYwUa6

チャーシュー少ないよな

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 01:10:54 ID:YRuMKkGe

ツンちゃん、日本に来た時はちゃんと親父さんの所に顔を出すのかな？
今のところ、ツンちゃんを越える親父さんのパートナーは居ないよな
ツンちゃんがちょっとハニカミながら入れてくれたスープ割り
忘れないぜ！！

親父さんは、俺の注文忘れた事があるけどね・・・・

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 08:50:04 ID:R/FLWYOx

焼きそばがしょっぱい時はつけ麺みたいにスープにジャバジャバやって食う
これでブレ解消

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 13:39:19 ID:PEjui3JI

それいい！頂きーー
無性に食べたくなってきたぁー
最近めっきりあつもり＜焼きそば派♪

チャーハンリクエストしたら作ってくれたりしないかなぁー

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/28(木) 23:06:07 ID:OApgUlI1

ニラつけ、まだメニューにあるじゃん
誰だよ消えたとか言ってる奴は

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/29(金) 00:56:12 ID:FQTnkAUv

>>205
アフォか
>>207
メニューに残る価値ないだろ

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/29(金) 19:23:46 ID:11Daq6wg

>>207
消えて復活。

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/30(土) 00:56:24 ID:a0E4XifV

親父のトロさじゃチャーハンは期待できないんじゃない？

それより鰻とか鱧を使うあたり丼ものか炊き込みご飯に期待したい。一口サイズでいいから300円くらいで。
つーか支那そばはどうにかならんかね？何故これほど盛りとラーメンで差が出るのかな。
肉そばが忘れられない。あれは美味かった

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/30(土) 01:15:28 ID:Yyl9T3rz

チャーハンや炊き込みご飯もきっと上手いだろうなとは思うけど。
週1回の休みで過度な仕込みを要するものはいらないって思う。
出来る範囲での仕込みで水準内の美味いもの食わせてくれれば。
オヤジが過労で倒れて店閉めるなんて一番してほしくないから。

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/30(土) 01:42:58 ID:a0E4XifV

>>211
素直に俺が悪かった

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/30(土) 21:32:38 ID:0y+1PBoJ

ごはんものなら、チャーシュー丼でいいよ。
豚を乗っけてタレをぶっかけるだけだ。
カレーよりも手間かからんだろう。

しかしカレーは手作りなのだろうか？
食べたことないが・・・。

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 01:44:55 ID:GNmD9FXy

確かに・・カレーライスよりはチャーシュー丼の方が正当派かも

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 10:26:12 ID:+xeWeysX

ラーメンは、つけ麺だけで、いい
あと、サイドメニューを充実して

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 19:00:29 ID:od37FCde

そんなことよりYAWARAの29巻には感動した！

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 19:41:55 ID:ZNoU8Ch/

カレーは思いっきりレトルトの味。
つーかサイドメニューの半分くらいは業務用の冷凍食品じゃないか？。
業者のサンプルを出して、切れたらメニューから消して…って技も使ってるだろうな。

昼夜営業の週一休みで初老のおやじが全て仕込めるとは到底思えない。
っても安いし美味いからどうでもいいけどね。

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 23:57:57 ID:+xeWeysX

>>217
おまい、大根やのつまみをほとんど食ってないだろｗ

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 00:37:13 ID:AkTPjsmB

あの味で冷凍食品とは思えないよ。

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 00:42:59 ID:kXXUhyWU

メニューから、突然、定番が消えることがあるが、ほとんどは、オヤジの書き忘れ。
指摘したら、復活する。

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 18:52:33 ID:lWTd4wCD

>>217
レトルトの味とは思えないんだが。
市販のルーを使ってるかもしれんが、中華屋やそば屋のカレーはそれでも問題なく店独自の味がある。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 09:13:48 ID:4n+Ecp2V

>>217
味オンチの知ったかぶり？
自分で料理したこともないとみた。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 21:31:21 ID:yJGLTdXh

>>217
レトルトにブレがあるかよｗ

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 22:21:54 ID:ZnB2neHV

>>221
市販のカレー粉を使っていないラーメン店の方が少ないからな。
味に色々と拘るのが売りの、めじろ＠代々木のも市販のカレー粉だし。
自前で調合したスパイスなんて、蓮沼のインディアンぐらいかも。
市販の固形ルーだとちょっと手抜きっぽいけどね。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 23:50:30 ID:2SqPq3Pi

>>217
>昼夜営業の週一休みで初老のおやじが全て仕込めるとは到底思えない。

おまいは和食の職人をなめすぎ。「元」とはいえ、あの程度はものの数ではない（筈ｗ）。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/04(水) 10:07:23 ID:57CVHZww

まあでも、カレーはレトルトじゃないかね。
オヤジのことだから、なんか一工夫いれてそうだけど。

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/04(水) 15:11:25 ID:fabvxj1O

ｻﾗﾘｰﾏﾝみたいなやつ、タバコのゴミくらい自分で持ち帰れ

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/04(水) 19:52:33 ID:njZxZrEO

テレビがAQUOSになってるw 揚げ玉葱も元通りになったっぽい
さすがだぜおやじ

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/04(水) 21:01:46 ID:VPkQcQjx

AQUOSになったけど
昼間はテレビついてないこと多いな

そういや福知山線の事故当日、親父と二人でテレビにくぎづけだったな…
あれは夕方だったが客が俺一人で…。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/05(木) 01:11:06 ID:rPmtPwMm

オヤジ、真剣に見入るからな

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/05(木) 02:27:09 ID:nOD7vQ9g

おつまみ用メニューにしか載ってないのもあるんだね。
でも煮物も頼んでから煮るとは…根菜は薄くないと必然的に煮えなくなるので残念ではある。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/05(木) 02:29:48 ID:CIM45wmf

さあ、ファンの諸君。

ついに、AQOUSが導入されたぞ！

おかげでテレビが見やすくなった。

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/05(木) 07:04:35 ID:tq8x4BVe

>>226
レトルトのわけねーだろ。

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/06(金) 01:09:54 ID:wiQ6IEHk

入り口近くの、カウンター席（窓を背に）なら
オヤジの厨房での仕事ぶりが全部見えるぞ

235 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2007/07/06(金) 02:30:47 ID:c1K3rnDJ

醤油つけより味噌つけのほうがここはうまいね。
醤油だと鰹がくどすぎて。味噌だとうまくカバーできてる。
親父さんってあまりしゃべらないの？
職人肌なのかな。
笑ってるの見た人いる？

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/06(金) 08:37:28 ID:EjlrAjNG

たまに微笑むよ

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/06(金) 12:35:33 ID:ilmHyrKx

タングラタン焼き美味かった♪
でも大盛食べると胃もたれするようになってきちゃった^^;
そういう年になったのかな・・・

ツンちゃんとお話ししてる時は笑顔が多かったな

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/06(金) 22:01:23 ID:5q+RjeJA

以前の激辛唐辛子はもう出さないの？って聞いたら｢言ってくれれば出しますよ。｣って言ってくれた。

ごめん親父。聞いといて無責任だが、あれは使えないわorz

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/07(土) 00:41:25 ID:VxHYomOW

>>235
何も見て無いのな。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/07(土) 00:51:58 ID:+DnkO1e/

恥ずかしい存在
>>235

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/07(土) 01:11:31 ID:sOCZlxIW

冷やし中華とか始めないのかな
勿論おまえらの人柱後じゃないと頼まないが

242 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2007/07/07(土) 02:45:44 ID:K/UxPVBZ

どうも。微笑むこともあるのですね。
私が行く時間帯だと一対一か数人なので。
一人じゃ大変そうだから店員さんがいるといいですね。
以前は、いたんですね。
テーブル席まで一品づつサーブしてる姿を見ると応援したくなります。

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/07(土) 11:05:24 ID:0z3MdcPr

>>216
俺も衝撃を受けた！

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/07(土) 11:38:38 ID:+DnkO1e/

グリンゴ、手塚治虫の絶筆にも衝撃をうけた

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/08(日) 00:47:23 ID:ZwMUzong

なんで、味噌か醤油の二択なのに、間違えるんだ！！！！！！！！！！！！

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/08(日) 09:43:23 ID:K50bg/N2

↓M.mcd ◆EgNgadDJxE

　　　　　　／!／{　／　ヾ--ｒ
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　＿＞｀´　　　　　　＿＿＿＜_
　＞　　　ｒ‐'"￣￣ノ￣￣｀ヽ、―ニ二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　三,:三ー二
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　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
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　　　ヽ/l／|｀ー------r‐'"　　￣￣
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　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 13:58:04 ID:ElyhCR7q

>>216
>>243
やっと今がわかったｗ

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 20:48:43 ID:ElyhCR7q

今じゃねーよ、意味だよ。

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 22:40:24 ID:UrRz9RQv

あつもりの並を食う。
麺を食い終わったらライスをもらって、つけ汁をぶっかけて一杯。
最後はライスおかわりして梅しらすを乗っけて一杯。

これで二郎をやめました。こんな満足感、他にないね。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 23:07:10 ID:aV/P0E/w

YAWARAの29巻はいいよな～

感動の嵐であった。親父も暇なとき、たまーに読んでるんだよ。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/09(月) 23:13:50 ID:Hin1+PwA

>>245
基本なんだから気にするなｗ
オレなんか「醤油ですね？」って良いながら味噌作られたよ。

嫌なら「違う」と言えば作り替えてくれるよ。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 00:05:53 ID:ElyhCR7q

>>250
29巻をか？
いくら何でもそこまで・・・

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 01:14:15 ID:slztlKQN

>>249
ほとんど、犬の飯じゃねぇか・・・

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 11:06:18 ID:lgKQ36Eo

いまどきの犬は汁かけメシなんか食わねえだろ・・・

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 17:24:37 ID:gcbVydZy

祖父の犬は、それで早死にしますた
あれだけ注意していたのに…

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 22:34:15 ID:nsxDDVF8

多分味噌汁の中に玉葱入ってたんじゃない？犬に玉葱は本当にやばいから。

ところで俺とりそば大好きなんだけど。皆はやっぱダメ？

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 02:08:34 ID:QrLj2Jlv

と言うか、犬や猫に人間と同じ量の塩分を与えれば
普通早死にするわな。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 10:13:42 ID:zbQEhMu7

>>256
みんなはやっぱダメ？って・・・
どこのみんながダメって言ったんだ？

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 11:09:40 ID:edGt3B9y

もつ煮ごはん 300円

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 16:38:40 ID:edGt3B9y

>>256

オレとりそば好きだよ! 月二回くらいは食う! ってか気分次第でメニュー決めてるから毎月全種類食ってるかも…。

１３～１７大根や休みだね

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 17:21:53 ID:D/gBp3y8

よりによって13日からか。
２週間ぶりに遠征できると思ったのに…
悔しいから欣家で我慢だ…

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 18:27:57 ID:izeNw163

ネギトッピング欲しくない？ネギチャーシューとか絶対うまそう

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 21:14:14 ID:8zsRe7W3

トッピング、充実してほしいよな～
もやしとか、キャベツとか、ゆでてべちゃって入れるだけだし

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 22:14:52 ID:8FEXMSiw

連休って久しぶりかな？
明日いっておかないといかんな

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 00:17:25 ID:3666JkCD

トッピングメニューには無いけど、最近パラパラ載ってる青ネギ、個人的にはかなりナイス

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 00:41:22 ID:Qs7ACzeW

>>256
とりそばは、地雷だろ、常識的に考えて

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 21:33:45 ID:JgsOB1lz

常識語る前に句読点の打ち方を勉強しようね。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 01:18:15 ID:/o6RCekI

>>267
句読点、打てよ。馬鹿。

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 02:49:32 ID:MbaE5EVO

そう、だね。プロテイン、だね。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 12:56:22 ID:I86p+epb

と、十津川は、言った。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 13:12:00 ID:4HT2B0jb

でも、親父さんは、注文を間違えた。

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 13:27:46 ID:lqFCVv0a

中2女子授業中に自殺

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 22:49:10 ID:kGbK/1x3

つけそばを醤油で頼むと味噌で出してくる事が時々あるじゃん(得に暇な時w)？
いっその事デフォを醤油にすればいいんじゃないかね。

皆さんはどっちが好み？俺は角煮だった頃の醤油あつもりが最強だったなぁ。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 00:35:28 ID:oNyZ8KJ0

前は醤油だったけど、最近は味噌かな…。

思いだしてたらハラヘってきた…
しばらく食えないのが寂しい…

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 00:43:19 ID:vmTedu/U

ナスの味噌炒めが強まってた。でも暇な時に頼まないと焦げるな。
つけは醤油の方がやや好きかな、味噌味も美味しいけど。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 18:09:44 ID:FQkxNsX1

やってねーじゃねーか！

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 18:13:52 ID:F5vGyUUO

>>276
普段からＲＯＭしてないからそうなる

>>260
>１３～１７大根や休みだね

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 01:44:25 ID:3hFrE9Sh

>>261
大根やが休みと聞いて、俺も欣屋にいってきた。
確かに、麺、スープ、具、それぞれが最高を目指そうといい仕上がりだった。
しかし、手が入りすぎているのか、全体的に塩加減が、濃いんだよね。

いい塩梅で、手を抜く、大根やのよさをちょっと見直した。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 02:51:45 ID:q1/88Bhm

つけ麺のときは、脂や魚粉に頼らない濃厚さを感じるんだが
ラーメンになると、その海鮮っぽい塩気が塩辛いんだよね。欣屋。
深海魚を使った、独特の風味は良いんだけど。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 02:31:17 ID:Raw7OS9/

たしかおやじの故郷は新潟じゃなかったか？
水曜日の営業間に合うのか？

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 07:43:11 ID:hCmWvDVA

新潟だったら大変だぁ！

故郷に帰ったとは限らないけど、大丈夫かなぁ？

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 19:31:04 ID:b92jnqBm

つまみながら飲んで、最後につけ麺ってのが楽しみな俺は
大根やが休みだと辛い・・・
安くてそこそこ美味いつまみと美味いつけ麺が両立してる店って貴重だな

はあ・・今日はどうしよorz

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 00:04:34 ID:qp3QduJQ

戎が新装開店だったな

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 15:33:01 ID:6zzDqroV

Ｊ’S 工事してる…

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 00:21:47 ID:TeQHTOtp

大根やは再開してたか？

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 11:43:38 ID:Qq/35AgY

してるしてる、昨日行ってきた。
かなり混んでたよ。

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 20:47:13 ID:IvebTQTg

郵政公社と関電工とサニクリーン
集団で来て一斉にヤニ吹かすのやめてくんね
面と向かって言えねえからこの場をかりておながいします

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 01:27:53 ID:mjEdnCzQ

醤油と味噌を毎回間違えるので切れました。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 03:23:16 ID:3nuq6O7U

関電工のウザさは異常。
同じヤツか違うヤツか知らないが、俺が行く店にはちょくちょく居たりする
作業着着て飯食うなら、会社の看板を少しは意識できねえのかな？
ああいうのが真性DQNだな。馬鹿な飲み食いすんなら作業着脱いでやらねえと
企業イメージ低下を買って出てる様なもんだぞ＞関電工DQN

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 11:43:45 ID:T4xSffFA

ここでグチグチ…
かわいそうなやつ

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 00:45:40 ID:z0iShjkc

↑
関電工

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 04:24:37 ID:OZ5L8TW5

ばーか
ちげーよメガネ

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 09:09:51 ID:EeoKXU9h

僕は、５年前、近所の４２歳の人妻を孕ませてしまいました。
相手は小柄で童顔のかわいいタイプの奥さんでした。
その後、彼女は旦那の子として男の子を出産してしまいました。
偶然、ベビーカーに生まれた赤ん坊を乗せて信号待ちしている彼女と再会して、
気まずかったです。
彼女とのきっかけは、僕が離婚後、それまで住んでいた家で独り暮らしをしていた頃、
彼女が自治会費の集金で訪ねてきたことです。
今でも、時々顔を合わせます。
希少な体験だと思ったので...ごめんなさい。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 01:00:28 ID:vbGF9yk9

夏限定メニューとかやって欲しいな、冷やし系で。
つけだと油っぽいからサッパリと生野菜が乗ってんの食いたい

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 02:57:53 ID:G1BVnP6Q

つけ汁はちょっと油がきついと思う。↑同感

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 23:48:30 ID:znujpDlF

>>254
2年前は冷やしつけがありますたよ
去年はちょっとわからんが。
まさしく生野菜が盛られていて、チャーシューではなく
鯵だったと思うけど魚が使われていた。
真夏の昼下がりに食べたときは美味かったなぁ

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 20:57:33 ID:fz11iF5Y

う、うまい

つけ麺、はらぺこでフラフラの時に食うと感動できる。スープ割り頼んで超満足

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 23:30:29 ID:E5BqeSe1

つけ味噌濃いめでオーダーしてみた！！！
かなりのチャレンジャーなあたし。
･･･無理。

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 21:52:26 ID:RSUmWEoz

つけ醤油で油少なめを頼んでた人がいたけれど、そういうオーダーを受け入れてくれるのかね

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 21:54:41 ID:Rt0YKVZ+

>>299
結果は知らんけど、オーダーは聞いてくれるよ。

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 22:02:40 ID:Q+0Smkvd

>>299
おやじが客の要望を断ってるの見たことない。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/24(火) 22:22:15 ID:UDMwxkYD

俺も見たことないなぁ。
昼パートのおばさんにはよくキレてたけど。
さりげなくなｗ

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 19:34:22 ID:QDjpS4jC

いい店だよ

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/26(木) 20:45:45 ID:eMJjZKk8

もーちょっと丁寧にグラス置いてくれたらいーのになぁ･･･

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 00:22:23 ID:kpjOYyvq

2200までだと思い込んでた…22時前に閉まってたのを見た事があるからかな。

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 15:30:53 ID:eTiV4lJs

昨日味噌つけ食ったが味が濃すぎてヤバかったwww
オヤジ夏場だったからやや濃いめ設定にしたのかな。うまかったけどね。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 22:11:47 ID:RTiX2UCA

>>305
一人で切り盛りしてるんだ。
客が居なけりゃ早仕舞いもするさ。

>>306
オヤジの汗の量を見れば、塩気が多くなるのも分かるよなｗ

明日、選挙の帰りに寄ってみるかな。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 23:01:46 ID:R05k1k9X

やべっ！
今、無性に大盛つけそば醤油煮卵チャーシュートッピングが食いたくなってきた！！！！！！

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/29(日) 00:38:53 ID:adhtsnXm

つけ汁味噌、濃くなった！！
ま、それはそれでいいなｗ

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/29(日) 22:36:08 ID:Vjfr4gEP

昨日食べたけど、いつもと変わらない濃さだったよ
それが『ブレ』なのかも知れないがw
でも、うんまかったよ♪

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/30(月) 03:05:59 ID:Lfb6WyWH

自分も先週すごい久々に味噌つけ食ったが。
まあけっこう濃かったが、それが以前とどうこう言えるほど
味噌食ってなかったことに気がついた。
どっちもうまいけど、やはり好みでは醤油なんだよな。

味噌がデフォとは知っているが、
いつも「醤油で」と頼んでいるので味噌にして欲しいときには
やはり「味噌で」と頼むんだ。
言わないとオヤジ容易に間違えるから。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/30(月) 07:36:58 ID:SprElZkN

醤油といえば味噌を出し、
何も言わなけりゃ、醤油を出すオヤジ

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 03:45:36 ID:9Jk5H4Wm

あつもり味噌味というとつけ麺の醤油味が出てくるぐらいは日常茶飯事だな。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 21:48:24 ID:TIcfqyvO

この暑さじゃ、ますます間違えるだろうな。というか、注文を覚える気がないんじゃｗ

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 23:52:30 ID:5Br/3qIM

味噌つけ頼んだら醤油出された。作り替えて欲しいと頼んだら「？おかしいな～？」って顔で作り直してくれた親父さん。
でもね、待ってる間に何故かすごーく時間かかって麺がすっかり伸びてしまったんだよ。ﾊﾊﾊ……
ビロビロの麺には気にもとめずに、ちょっとだけすまなそうな顔で味噌スープ出してくれた親父さんに惚れました。
味噌美味しかったです。

あれからしばらくの間、大根やには手製のオーダーメモを持参してそれを親父さんに渡してた。
今は伝票だから間違えないよね。

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/01(水) 00:13:51 ID:U2uP3J5Y

日によって味が変わったり
注文間違えたり
素人とかわらんがな･･････

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/01(水) 00:24:10 ID:hf+8C/YR

そこは素人以下。

でも、それが大根やクォリティw

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/01(水) 00:28:47 ID:kvRUbAN3

たいした種類じゃないのに、具材の量も種類もまちまちなんだよね

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/01(水) 00:50:33 ID:8GSCR3t1

>>316
某板橋のラーメン屋に、『当店は毎日スープを作っているので（？）、日によって味が違います。御了承下さい（意訳）』みたいな貼紙が貼ってあった。
そこそこ上手かったけど、その開き直りが鼻について二度と行ってない。
そんなのに較べれば、大根やは人間らしくていいじゃないかw

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/01(水) 01:18:53 ID:FZrdAe6t

>>319
そういうことを恥と思わずに偉そうに張り紙しやがって！
とか思うよな～
坂上のひっｒｙ

あのあつかましさ思ったらオヤジなんてかわいいかわいいｗ

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/02(木) 00:07:08 ID:6aQkHluV

>>320
ブレにたいして、貼り紙で謝る店主。
かたや、ブレを全然気にしてないオヤジ。

どっちが、正論？

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/02(木) 07:55:57 ID:QTpVniD9

>>321
｢豚骨は日によって味が違います。その日の味をお楽しみ下さい｣
みたいなニュアンスだったと思う。謝るってか言い訳っぽいね。

それ以前にくわえタバコでいきがりながらラーメン作ってるからね。親父はまだマシだよ

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/02(木) 13:24:38 ID:p9SFy6tq

そうそう。
貼紙のほうは、な～んか開き直りっぽい書き方なんだよなw

しかし貼紙の文章だけでどの店か通じるなんて、板橋のラオタであることを誇りに思うぜw

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 00:34:06 ID:wphYn5iM

どの店か、ヒントください

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 10:57:56 ID:UKmTns8h

>>324
320で出てますが

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 23:45:45 ID:BVnHOQ2Z

ここか？
ttp://www.torasan.com/search/select.asp?wd=%B0%EC%BE%BA&ar=22&rw=&tm=&hd=&start=0&foo=%B8%A1%BA%F7%A5%D5%A5%A1%A5%A4%A5%EB
味源系って業務用の固形スープを使っていたはずだが
それでもブレが出やすい店って…

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 00:32:31 ID:gv8xxaF8

新メニューにもつ煮ごはんとホッピーが追加されたぞw

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 00:44:45 ID:QUadyLCz

モツ煮シリーズは無限の広がりだな。

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 01:47:20 ID:HFvyKSFm

つけ味噌のスープが進化してるな

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 07:42:25 ID:svibbPF5

もつ煮ご飯は７月の中旬には、すでにあった。

で発見した日にオレはちゃんと食べてみた

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 12:29:40 ID:FH3jttfn

アドフルに告ぐ　おもすれえＲＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥ！！！！！

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 17:34:04 ID:8dBf9E7j

あれは面白いな
高校時代に読んでﾊﾏﾀよ
親父は藤子やら手塚やらゴルゴやら漫画好きなのかね

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 10:44:57 ID:vJz5W/xR

肉味噌うめぇ

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 21:48:22 ID:Ixo27AHO

肉味噌うめえよな。もつトッピングしてライスつけて食うのが好きだ。
しかしもつはトッピングだと結構な量入るのに
つまみ単品だと豆腐ばっかで極少量しか出て来ない。

これもクオリティって奴か？

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 21:55:09 ID:F7rhk2yp

最近の肉味噌は美味いのか？
以前、間隔をおいて２回食って好みじゃなかったんでそれっきり。
もう一回だけ挑戦してみようかな？？

※てか今年は夏メニューないのかしらん

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 22:50:19 ID:SOyWvKTW

肉みそは、以前食ったら劇マズだったぜ

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 23:29:20 ID:gAqmm/pc

大根やデビューは肉みそだった！２度目の来店につけと出会ってからは食べてなかったｹﾄﾞ半年後に頼んだら全く別物のらーめんだった。それ以来肉みそは避けてきたが･･･最近いー感じなの？ホントに？

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 23:45:09 ID:Ixo27AHO

残念ながら味は全然変わってないよw
だが文句垂れながらも食い続けてると舌が馴染んで癖になってくんだな。
それでもやっぱつけのほうが明らかにうめーから冒険は勧められない。責任とれないし

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 23:47:09 ID:Ixo27AHO

IDがアホだorz

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/08(水) 00:38:25 ID:QPH/ut7C

大根や行ったらオッさん（まあ俺もだが）、オバはん（は二人しかみたことないが）ばかりだ。
ネットやってるのは若者のイメージがあったが、意外と年齢層高いのか。
なんか萎える。
つけはｳﾏ━━━(ﾟдﾟ)━！

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/08(水) 00:53:16 ID:ENxT+CTA

肉みそは、いいところをついているが、オヤジの適当な味加減で、ブレがすごいんじゃねーか

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/08(水) 13:14:07 ID:1uF9PtTk

>>340
そんなこと無いぞ。
通ってない証拠だな(￣ー￣)

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/08(水) 19:23:48 ID:Yy26GLDF

肉味噌、少し独特な味だから好みわかれるっしょー。
俺はあの味噌の味、癖になってる！

具が少し物足りないからチャーシューかモツあたりをトッピングしておきたいね

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/09(木) 01:05:23 ID:ZAnNvx6N

>>342
いちど食って懲りた

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/09(木) 03:23:28 ID:no4jG6iF

>>344
ちょｗｗｗたった一回で・・・それで客層決め込むって・・・ｗ
どんだけ世間知らずなんだよｗ
おまいは皇室出身か？

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 18:03:38 ID:aMVPOYQ7

麺茹でる鍋の水位がやたら下がってる＆色も真っ黄色だと微妙だよな…
お湯替えの時と鍋が一杯の時は中華鍋で麺茹でるし、こちらも替えてないという。
しかしそれでも麺は美味いが。

ちなみにお盆休みの案内などは無かった。七月に休んでいたし、八月は通常営業だろうか。

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 18:34:31 ID:zC1vKXEr

カウンターに座って親父の動きや厨房内にチラチラ目をやり漫画片手につけそば食ってる奴見ると
ここの住人か？って思ってしまう

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 22:07:07 ID:pfl/l9JW

だな

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 23:06:58 ID:kjKF/mzQ

お互いに警戒し合ってるよな

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 23:11:44 ID:aMVPOYQ7

ラーメン食べてる時に漫画片手の人って延びてそうだよな。
スープが無くなってる人もたまにいるし。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 23:32:59 ID:4d7wX8vz

何でスレ内では和気あいあいなのに
リアルで会うと警戒すんだよｗ

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 02:10:10 ID:0CF1RWck

そら声に出して｢今日のブレ幅はすごいっすね！｣なんて会話を親父の目の前では出来ないからだ。

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 03:33:04 ID:dKpwG6ma

金曜の夜行った。
けっこう混んでる中、一人で注文を必死でこなしているオヤジ。
ちょっとカッコイかった・・

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 03:43:11 ID:GBob8CP5

つうか、バイトを雇えよな・・・注文間違えるわ、さんざん待たされるわ

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 07:56:36 ID:X0F6jA4N

いや、まて。むしろ逆に考えるんだ。
そのオペレーションこそ大根や秘伝の味なんだよ！

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 16:59:43 ID:5GjjqgqW

初・肉みそ食ってきた。　ちょっと驚くような味だった。
変な表現だけど、なんか味噌ベースのクラムチャウダーみたいな感じ。
うまくて、ちょっと唸ってしまった。堪能しました。

でもカウンターだったんだけど、冷房の風直撃しすぎワロタ。
ラーメンの湯気が風でビョービョー前方に吹き流されてたし・・
暑いから、まあ涼しくていいんだけどね

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 21:11:11 ID:5BBBEZmN

>>356
ほめすぎと違うか～
俺も２、３日前に食ったけど味噌ラーメンに豚肉野菜炒めを
のせただけの感じだった。うまかったけど、とびぬけた印象は
もたなかったよ。俺の場合だけどね。
むしろ、味噌の塊が固まってたのがサプライズだったｗ

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 22:33:14 ID:0LcDt/4+

味噌の味が少し珍しいから、驚く気持ちはわかる！

あう人にはあうとも思うし。

ただ具がもう少しほしいけどね

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 23:44:29 ID:OaYpCLly

全般的にどのメニューも具が少ない。トッピング頼んでも、お得感がない。つまみは、どんどん作りこみがやっつけ＆焦げ焦げで出てくるよ。おやじ、もうちょい頑張ってくれ。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 02:08:19 ID:nUS+ed8b

>>359
焦げ焦げは餃子やグラタンに多いね。だが他のつまみは仕込んでおくものだから作り置きが普通だ。

とりあえず、日本語で(ry

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 03:08:53 ID:GhHUH3BJ

>>359
少ないか？？＜具

つけそば食べるといつも「これで６００円だもんなぁ」と感動してるんだが・・・

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 14:33:22 ID:82kYTCrP

６００円の割にはちゃんとしてる

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 21:23:04 ID:AHaxwnxy

>>361
トッピング頼むと

　これで１００円かぁ～

って思う程乗せる量少ないよ。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/13(月) 23:45:30 ID:eJA/reAy

寄付って事で我慢汁

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 04:52:37 ID:ecRG25Ah

盛り付けも玄人には思えない出来栄えだし。
もっと見栄えとか考えてくれよ。
目で楽しむってのも、あるべ。

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/14(火) 09:09:06 ID:1yKv7tpH

トッピングの量増やしたり盛付けに凝ったりしたら客増えちゃうだろ。
親父がこなせなくなるからやめれ。ただでさえ出てくんの遅いんだから。

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/15(水) 21:30:08 ID:ty4vzAhI

暑すぎて、ラーメンなんか食う気にならん。すまんオヤジ

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/15(水) 22:04:12 ID:Xkbm4BiT

辛味噌とか、たんたん麺あればいいのにな～

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/17(金) 18:07:14 ID:6PaG52cD

親父の首を絞める発言だぞｗ

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/18(土) 01:46:37 ID:bL/I6XBY

親父はこれ以上儲ける気持も、うまいもの作る気持ちもないんだろうね

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/18(土) 02:32:06 ID:j81TazIf

美味い物を作る気はあるだろ……安定させる気が0に近いだけで。

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/18(土) 13:31:08 ID:I3CaIzlx

でもそんなの関係ねぇ

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 00:51:23 ID:ruTsPjry

ブレてるよ～
あソレソレソレソレ

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/20(月) 23:51:57 ID:TjgoEmPa

ぶれても、美味いといえる範囲内ならOKだろうが、そうでもないからな

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 14:51:56 ID:o61uZAPq

メニューによる

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 15:24:45 ID:obRKuh4z

鶏そば細麺でスープ薄くて麺が放置されてゆるゆるとかだと涙目かもな。

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 20:53:06 ID:yWRKyf0y

>>376
それやられて、大根やで初めて残したｗ

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/22(水) 01:07:35 ID:6OXbFA69

てか細麺いらなくね？大根やは細麺だ！って奴いるのかな

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/24(金) 00:24:22 ID:bkBovDV/

つけそば細麺で麺硬めって注文する人、いつも同じ人だけどよく見かける。
好みもいろいろだからさ。いらないってことはないだろう。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/24(金) 01:09:52 ID:dTe8iCkx

てかさ、もともとシナ蕎麦屋っつうことは、細めんが基本じゃｗ

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 18:37:54 ID:jNK0VV3h

さがりすぎｱｹﾞ
醤油つけｳﾏｰ
ところで、酒とつまみだけの注文はダメかな？

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 18:51:14 ID:TZIeyNfJ

>>381
ぜんぜんＯＫですよ。たまにやる。
〆につけ食っちゃうことのが多いけどｗ

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 19:13:35 ID:jNK0VV3h

大丈夫なのか。
よし、今度やろう。楽しみだ。
しめにつけ食いたいけど、酒飲むと腹ふくれるタチなんで無理なんだよな～。スープだけとか半つけ麺とかあるといーのに。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 21:25:58 ID:8jGep7Oj

３年ぶりに大根行ったけど驚くほどに進化してた。
麺が極太の自家製麺になってるし、スープもなかなか濃く、具に関しても、
店主が細かい仕事してるみたいで、本当に旨かった。
だけど相変わらず客があまり入ってないみたいだね。
昼時なのに俺一人だったし・・・

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 22:22:27 ID:NM7pj7ah

>>384
そんなことないよ。
オヤジ一人で無謀じゃ？と思うくらい客入ってるよ。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 22:33:28 ID:8jGep7Oj

そうなのか？じゃあ今日はたまたまだったのかな。
とりあえず繁盛してるみたいだし良かった。
ちょっと家から遠いが、俺もまた食いに行くよ。

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 22:39:01 ID:TZIeyNfJ

>>383
客が少なくて暇そうにしてたら半つけお願いしても大丈夫じゃないかと。
おやじさんが客のリクエスト断ってるの見たことないですよｗ

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/26(日) 23:08:07 ID:DxP8y12l

いろいろ都内でつけ麺を食ってあるいてるが、なんだかんだいって
大根や以上の店にぶちあたらない。
そりゃ、見てくれのよさや、繊細な味付けの店とか、いろどりみどりだよ
でも、この店の、いいかげんなうまさには勝てないね。

どこか、大根やに勝るおすすめの店、あるか？おまいら、おしえてくれ

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 12:01:15 ID:KFVaPNHH

大根やが好きすぎて、最近では「ここで働きたい」と思い始めている

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 13:15:07 ID:sBfOpSei

俺は２週に１度くらいしか通えないが
それでも１時間ほど電車に揺られて足を運んでいる…
まぁ以前まで西台に住んでたから苦ではない。

他によく食べるのは…べんてんと新代田や仙川の二郎かな。
近所だからバサノバにもよく行く。
でもやっぱり大根やがいちばん。
ついでに欣家も大好きだ。

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 19:23:51 ID:3UR/f9Gi

>>389
是非、親父に弟子入り・修行して、して東京駅の近くに支店をオープンして欲しいぞ。
毎日は無理だが、週に２・３回は通ってやる（笑）　あ、つまみまでは求めないからｗ

しかし、最近のラ板はどこに行っても荒んだ雰囲気でうんざり。ここに来るとホッとする。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 21:39:56 ID:Geo7vWvr

ここのメニュー制覇した香具師いる？
できれば一品ものでおすすめがあれば教えてくれ。

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 22:24:36 ID:3UR/f9Gi

>>392
つまみの事かな？　なら、ころころ変わるので制覇はほぼ不可能。
一品ものではないが、お薦めは「つまみ盛り」。

すでに裏メニューと化したようだが、「つまみ盛りお願いできますか？」と
聞いてみてください。その日のお薦めつまみが５品位盛られてきます。
各々が少量ですけどね。けど、その分安い。３００円だっけか？

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 23:10:05 ID:Geo7vWvr

>>393
サンクス！
今度の休みにつまみ盛りで一杯やってくるよ。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 23:13:16 ID:iJftYe6X

旬の物頼めば何でも良いよ、量はまちまちだけど。
煮込むのに時間がかかる野菜はどうしても薄くなるので、ちょっと微妙かも。

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 23:27:31 ID:wUjMdiag

久しぶりに行ったら、ハズレだった～orz

月一位しか行ってないが、最近つけ汁の油が多くないか？
それにモヤシも入ってなかったし。

オヤジ暑いのは分かるが頑張れ。
それとクーラーの温度下げすぎだ。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 23:31:22 ID:ul25KQM/

確かに油は多い気がする
最後にスープ割してもらったが、あまりの油の多さにドロドロできつかった・・・・

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 23:44:43 ID:sc1XIYzA

ほら、＼(^o^)／おわっとる

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 23:46:26 ID:mxhKnGzW

でも数年前に比べりゃ随分機敏になったよな、親父

だが混んだ時は出てくんの遅過ぎてイラつく反面なんか痛々しくなる。
>>389さん、あんた八時過ぎのピーク時まででいいから手伝ってあげてよ。んでチューハイは薄めに作ってくれ。

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 14:43:01 ID:HBzaNZhY

冷房の話でたけど、たしかにカウンターは直撃しすぎてたな～　とくにオヤジのトイ面。
首振りもしてないから常に当たり続けるｗ　

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 21:49:53 ID:GsTckVr4

オヤジ勉強家だから、今風のつけ麺みたいに油多くしたんじゃないか？
俺は今ぐらいでいいと思うがな。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 22:04:08 ID:HvWjW5Fi

積極的に味を変えるとは、信じられん

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 22:33:57 ID:o59CCtPo

勉強家なんて話初めて聞いたわ

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 22:37:05 ID:vrGJ/d0O

ちゃんとテレビ見て勉強しとるわ　アクオス大活躍

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 22:50:29 ID:41C2W/U+

油いれる容器（ホットドッグ屋がケチャップ＆マスタードで使ってるようなやつ）を
新調したんじゃね。んで、今度のは穴がちょっと大きいんだよ。きっとそうだ。

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 23:09:46 ID:vrGJ/d0O

ということは悪いのはすぐ近所にある100均だな

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 23:53:35 ID:HvWjW5Fi

つけ汁に浮いてる油って、あとから足すのか？

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/29(水) 00:00:47 ID:ww8SPdoS

>>407
そだよ。ホットドッグ屋が使うようなプラスチックの容器で「ちゅばちゅば」とぶっかけてる。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/29(水) 15:21:41 ID:avxdLl+i

油少なめでって頼むのだ

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/29(水) 20:12:27 ID:nDCeJIWD

>>406
〇ャン・ドゥか

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 01:46:37 ID:/UPCYzSD

豪快な（アバウト）味付けで、あのうまいつけ麺ができてるのか

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 23:45:24 ID:KjlusTXc

板橋一美味い時もあれば日本一まずい時もある

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 23:55:34 ID:yxHllJ+8

わかってない。
材料何ｇとか、油の割合何％みたいな理性的な数値なんかどうでもいいんだよ。
そんなんレシピさえあれば誰が作っても同じだ。いわば血の通わないラーメンだ。意味がない。
いいか、あの親父はぼーっとした顔で俺たちを観察している。
『今日は暑い。注文の時の訛りから察するにこの客は東北出身だ。だからいつもより塩大目にｻﾗｻﾗ』、『この客は太っていて油が好きそうだな。よ～し油ﾁｭﾊﾞﾁｭﾊﾞﾁｭﾊﾞ』
そういう親父のこまやかな心遣いをブレだのなんのと言いやがって！
あのブレはなあ、親父の不器用な優しさの表れなんだよ！！！

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 12:34:30 ID:bSewrQG2

>>412
>板橋一美味い　
ってトコロに同異

日本一じゃぁないんだよな～ｗ

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/31(金) 13:18:32 ID:uM4WLXe8

ホッピー１本で５杯いけた！
親父さんってばどんだけ良心的なのーーー

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/01(土) 01:32:14 ID:roZOY5Ag

http://ramendb.supleks.jp/shop/5665

もつ煮そば、高評価だな

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/01(土) 04:49:33 ID:uuLDfqfR

>>416
>麺は少し硬めで、細麺なので食べ始めてすぐにちょうどいい硬さになりこれもなかなか良かったです。(偶然かもしれませんが)

「偶然です」と声に出して突っ込んでしまったｗ

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/01(土) 14:10:42 ID:to/Kf9SE

ちゃんと（？）時間は計ってるんだから！

×偶然です　○幸運です

あまり変わらないな。

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/01(土) 19:45:26 ID:QrX2cMVw

あんまり混んでない時は安心して細麺くえるよ。あとはスープとのタイミングがバッチリならカナリ旨い

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/02(日) 01:59:30 ID:LTpxUHHu

しなそば食いにいこうかな

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/02(日) 23:51:40 ID:f91RA9xa

>>419
条件満たさないと食えないのね。

一品物ならまだいいけど、麺で失敗されると凹むんだよね。一食損した気になるから。

細麺はあつもりが逸品だったなぁ(偶然かもしれませんが)

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 00:08:41 ID:LFJk3MbB

>>421
細めんで、あつもり！ｋｗｓｋ

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 00:17:58 ID:ilIQAev2

そのまんまだよ。醤油のあつもり細麺で、って。
やわいはずの細麺にコシが出て絡みも上々でいい感じになってた。

偶然かも(ry

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 00:41:54 ID:LFJk3MbB

まあ、考えたら細めんがつけ麺のデフォという店も多いわけだしね。
今度チャレンジしてみるわ

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/05(水) 17:29:24 ID:Pwmm5ZP7

一度、太麺が切れてて細麺で食べた事有るけど
やっぱり太麺の方がしっくりするな

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/05(水) 18:47:00 ID:h85YAkEV

細麺も自家製麺なのかね？

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/05(水) 23:52:24 ID:0RmvyDX0

明日は台風だから、早々店じまいだろうね

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 06:35:32 ID:ZB5rNMxq

>426
食べてみたが多分自家製麺。

並大抵の細麺よりはずっと美味しいけど、やっぱり太麺の方が好きかな。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 20:41:08 ID:xNGwryZa

オヤジはあの高度な製麺技術をどこで学んだんだ？

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 00:13:01 ID:J4v2X3io

イタリア。

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 00:27:28 ID:twtcGCle

不勉強で恐縮だが、自家製麺ということは、店の奥で製造しているのかい？

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 12:46:28 ID:UFUqtBSc

厨房の奥に製麺機があるんだろうね
もしくは四次元空間に繋がるトンネルが…

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 15:28:32 ID:GkHyueVd

メンマとか、スーパーでかってきたやつじゃまいか

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 16:28:29 ID:OIDG7L9J

>>433
それはヒミツだよ。

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 19:42:31 ID:8XgHGkNy

>>433
暇な時にオヤジちゃんとメンマをもどしてたよ。
あそこは全部オヤジの自家製だよ。

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 21:12:02 ID:PSGJCHVf

そろそろ・・・

オヤジの油そばを食べてみたいと思う今日この頃なんだが。

チャレンジする気ないんかな。あの太麺だと美味いと思うのよね。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 21:35:53 ID:I4wIHAqa

まずは角煮を復活させてくれないと。
最強のトッピング且つサイドメニューだったのに。

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 21:42:50 ID:cle7ZonL

どこがどうだと指摘するのは難しいが、なんとなくオヤジの気合が落ちている気がする

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 21:59:08 ID:D+bOWuhq

「いらっしゃいませ」の発音が「いらっしゃしぇっ」のときはオヤジ絶好調

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 22:33:54 ID:30zVDeiS

麺とスープの良さは認めるが、もうちょっと野菜が取れるようになってほしいな

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 11:30:41 ID:+nDDqpGX

銀ダラのみそ漬け焼の下に敷いてあるゆでキャベツ
すんげうめ～～～～

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 14:16:36 ID:5UQVxfOf

銀ダラに限らずなんだってオンザゆでキャベだよ

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 14:19:31 ID:EZoi2JYx

とり皮ゴボウは、ちょっといただけなかった　脂っこくて・・

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 17:42:33 ID:h5xRHfZK

>>438
俺は２年前から438氏と同じ様に
感じているよｗ

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 00:35:57 ID:wpvS8T7e

なんで、つけ汁のキャベツをけちるのか

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 20:29:04 ID:KvzDCL/M

つけそばと言ったらあつもりが出てきて、あつもりと言ったらつけそばが出てきたりする。

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 22:26:28 ID:avWoqf3F

>>446
基本。

一応、言えば替えてくれるよ。

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/11(火) 23:06:38 ID:cElci0kK

オヤジに弟子入りしたい

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/12(水) 13:16:56 ID:iA+WQ3yC

>>448
したいのならば弟子入りしなさい。
多分厳しいと思うぞw

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 01:15:54 ID:aFSCmnYC

注文間違えて、殴られた

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 15:52:18 ID:EiXJcd1e

元は和食の板さんだからな。従業員には厳しいだろう。

客には嫌な顔ひとつ見せないからどうでも良いやｗｗ

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 12:39:05 ID:zl0hk6ty

オヤジと弟子が二人してあたふたしているところを
想像すると微笑ましいｗ

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 19:54:24 ID:FuR7InQK

今日食いに行ったら、厨房に蒸し器が有ったぞ。

でも、つまみに蒸し物は無かったのだが？

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 01:43:56 ID:XkKA5W/O

しゅーまいつけ麺とか、来週あたりでるんじゃね

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 10:15:31 ID:WS9hAZEX

鶏チャーシューに使ってんじゃない？

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 16:25:36 ID:95useXMo

>453
別紙のおつまみメニューにも無かった？
里芋シューマイ終わってたしな…

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 17:47:41 ID:tiyXlbIu

さてバッテリー読破してくるか

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 17:55:04 ID:JIgA2Zr6

いま、おれ店で２ｃｈみてるしｗｗｗｗｗｗｗｗ

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 20:47:05 ID:tiyXlbIu

バッテリー読破するついでに、もつ煮そば食ってきた
ダシ利いててうまかったよ

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 21:02:13 ID:uJd2iUjy

もつ煮そば旨いよ

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 01:13:33 ID:rgDzaxCl

もつ煮そばだとあんなに沢山もつ入ってるのに、
何故つまみだと豆腐ばっかでもつが２～３個しか入ってないのだ。クソ親父が！

好きだけど

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 02:25:21 ID:G/GVayI3

シナ蕎麦　　　　　　　　　　　　６００円
チャーシューメン　　　　　　　８００円

チャーシュートッピング　　　　３００円

・・・なっとくいかない

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 22:01:11 ID:oTO+scfx

クソ親父って言うなｗｗ

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/16(日) 22:15:01 ID:Ej6ha9HE

>>462
チャーシューの盛りが違う。
「つけそばチャーシュー」とオーダーすると、８００円の時と９００円の時がある。
前者よりも後者の方が盛りが多い・・・　ような気がする・・・

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 01:11:10 ID:fF8Nx3hH

>>464
オヤジもよくわかってないんじゃｗ

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 17:10:45 ID:4dOsbbiA

>>465
説得力ありすぎｗｗ

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 02:47:07 ID:g2pHa1zK

もうひとつのスレの>>1の執着心というか、粘着質というか…
ホントに気味悪いんだが…
もう落としてくれないか？別スレの>>1の人よ。
もう十分自己主張したろ？

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 21:39:32 ID:XBlZqNby

さげ

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 00:59:27 ID:8icGJwGX

いらっしゃしぇっ

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 01:05:01 ID:NzwTAA6B

>>467
落ちそうになると書き込みしてるよな。
ああいう情熱ってどこから沸いてくるんだろう。
どんなに保守したってこのスレが終わりの頃には
【西台】支那そば「大根や」４が立つだけなのにな。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 01:25:12 ID:qx9pfoR2

精神的に幼いんだから、そんなもんだろ。
自分の感情だけで、全体が見えないってことはね。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 03:01:21 ID:8ASfn/kr

それだけ大根やが好きなのはわかったからね。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 19:38:34 ID:mqldAOMh

犯人はﾂﾝﾃﾞﾚ

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/19(水) 20:45:52 ID:QGzPtydl

>>473
んな訳無いww

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 18:39:28 ID:j0kwhTb0

大根や、やっぱ落ち着ける

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 18:43:31 ID:7Be4n0nC

よし、今日の晩飯は大根やだ

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 00:43:01 ID:TMSJuib1

そういや、なんで昼の部はテレビを付けなくなったんだろう
客が少ないと妙に静か過ぎることがある…
NHKのラジオとかマッチすると思うんだけどねｗ

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 01:29:57 ID:z5c7C8mS

>>477
昼の混雑時にテレビちら見で致命的なミスしたんじゃね？

客の頭につけ汁ぶちまけるとかｗｗｗ

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 14:10:42 ID:2ERGDKOV

混雑時に行くと前の客の食器とかが
テーブルに残ってて座れなかったりする
おやじ、大根やは実は繁盛店なんだ
バイト一人でいいから雇ってくれ

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 15:10:16 ID:O8RLVNhm

いつ覗いてもそこそこ客はいってるし。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 16:13:27 ID:B82DWreU

最近、時間を外しても客がけっこういる。二年くらい前まで、二時半・六時くらいの時間帯は客オレ一人じゃんみたいな感じだったのに…

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 23:01:06 ID:0FxAHUL7

自分が行くときはいつもオヤジ一人なんだけど
バイトの人っているの？

それよりよう、オヤジ。
たのむから休業日にでもバルサン炊いてくれ・・・orz

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/21(金) 23:14:35 ID:ilOwrSwj

そんなにゴキいるのかよ、、、、おれ、もういかね、てか行けねえ。ゴキはあかんわ。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 19:16:31 ID:c5hZ8f52

ゴキいない飲食店なんて無さそうだし、大根やで特に見掛けた事はないがな。
羽虫が飛んでる事はあるが。

485 ：483：2007/09/23(日) 01:16:29 ID:3cTNT+bv

といいつつ、朝起きたら食いたくなって
いつも通り、あつもりいただきました(笑)

たしかにテーブルの上は、若干、油っぽいが
他店と比べて、特に不衛生な印象はないね

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 11:04:59 ID:Xy8FX/Ng

今から破天荒いく
すまんオヤジ
明日は肉みそ食いにいくから
許せ

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 00:28:45 ID:HVTrzo2p

で、はてんこうのほうが、うまかったか？

488 ：488：2007/09/24(月) 11:53:48 ID:ZOODbsJ+

それが破天荒で初めて頼んだ黒酢担々麺っていう
のが少しクセがあっていつもの満足感じが
得られんかったのだ　
美味しいは美味しかったんだけど俺のツボでは
なかった…
それで結局、夕飯は大根やで
チャーシュー麺食っちまったよ
あのシナソバスープ飲んだ瞬間
実家で味噌汁飲んだみたいな感覚に
おそわれたぜ

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 12:38:52 ID:HVTrzo2p

＞実家で味噌汁飲んだみたいな感覚に

それそれｗ
名店の味とはちがうが、うまいと感じる安心感

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 15:19:20 ID:RJAM0Twt

>>86
たまたまテレビつけたら「ろみひー」とかいうトークバラエティ番組に
大場久美子が出演してた。
昔の逸話など語る中、アイドルやめたあとの週刊誌インタビュー記事で
記者に「オナニーしてる?」と質問をされ、「はい」と答えている誌面が
拡大フリップで紹介されてた。
本人は屈託のない笑顔で、この手の身体的なものは自然なことだから
他人に語っても恥ずかしさを感じないとか言ってたな、たしか。
自然体でいい女だなーと思ったよ。よかったらあんたも萌えてくれ。（ｗ

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 21:45:41 ID:o3x3rKWP

なんでこの店が好きなのか時々自分が不思議になるんだよね。
味はぶれるしオーダーミスもするし出てくるの遅いし
脂っこいし注文品は乱暴に置くし愛想もいい訳じゃなし

だが何故か好きだ

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 21:47:30 ID:HVTrzo2p

>>491

はげど
でも、最近の劣化は危険だな
この調子なら
来年の今頃は閉店かもしれん

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/24(月) 22:37:32 ID:vc0Q0xjD

>>492
客が減ればオヤジにも余裕が出て、昔の味に戻るから微妙な感じで続くだろｗ

しかし、もうチョット接客とか味付けとか温度とか、気を遣ってくれれば名店になるのになぁ。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 02:06:29 ID:CkJakNpQ

けど混んでる中であれだけの人数をさばくの
はかなり大変だよ。
飲食店で働いたこと
ある人ならわかるはず。
まぁ客一人の時にぶれる時もあるが・・・

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 01:07:30 ID:xzFmw0Kz

ぶれっつうか、味が落ちてる

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 02:45:36 ID:Zn01PcY5

いや旨いときはマジ旨い

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 17:58:41 ID:fo111Uem

同じ日でも時間によって味違うし、サイコロ振って1か2が3-4回連続で
出たような物なら「味が落ちた」と感じるかも。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/26(水) 18:20:44 ID:2+qBV/hW

今日はもつ煮そば食べよ

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 05:03:44 ID:Y9F274q+

焼きそばくいたい…

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 09:28:00 ID:bSFA0sRX

昨日「さんまアボガト煮」みたいなつまみメニュー頼んだら
すいません今日はさんま終わっちゃいまして　だった
あ～気になる

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 10:38:24 ID:0FVr8I+L

さんまアボカド食べたことあるけど
美味しかったよ。
あんまりアボカドっぽくなかったけど・・

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 23:41:43 ID:1eqb3KnE

さんまとアボカドの煮物ってすごいな！
どんな料理なのか想像もできない。
おやじの独創性は異常。
板橋の片隅で眠ってる場合じゃない。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/27(木) 23:55:04 ID:O4WeUJ3D

>>502
眠らせてやれよ。

504 ：おまいらGJ：2007/09/27(木) 23:56:02 ID:+MnTAkAq

537 名前：名無しでいいとも！[] 投稿日：2007/09/27(木) 23:49:38.66 ID:lJJ2L6Og
戎はマズい
あの辺にはもっと食べるとこはある
▼ 553 名前：名無しでいいとも！[sage] 投稿日：2007/09/27(木) 23:50:10.12 ID:4/kYkhdK
>>537
近所だから教えてくれ
Jsと欣家しか知らん
▼ 595 名前：名無しでいいとも！[sage] 投稿日：2007/09/27(木) 23:51:12.93 ID:0B47MYqD
>>553
大根や
▼ 605 名前：名無しでいいとも！[] 投稿日：2007/09/27(木) 23:51:53.40 ID:lJJ2L6Og
>>553
大根や
▼ 636 名前：名無しでいいとも！[sage] 投稿日：2007/09/27(木) 23:52:39.85 ID:4/kYkhdK
>>595 >>605
ググったら近すぎてﾜﾛﾀｗ
てかこんな所にラーメン屋があるなんて知らなかったよ＾＾；

505 ：ここの住人だろｗｗｗ：2007/09/27(木) 23:57:32 ID:+MnTAkAq

685 名前：名無しでいいとも！[] 投稿日：2007/09/27(木) 23:54:22.26 ID:lJJ2L6Og
>>636
あつもり大盛り600円
マジおすすめ

あっ店で一杯飲んでからなw

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 00:37:01 ID:nVY0Swsf

>>503も笑ったが>>504以降もﾜﾛﾀ

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 01:57:42 ID:h+E+DZxy

>>500
たぶん・・・近くにいたかも・・

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 09:39:41 ID:jreBZ9dF

>>502
さんまとアボカドは煮物じゃないから。
つぶしてペースト状になったアボカドと身だけになったさんまが
グラタン皿に入っててあつあつに焼かれた物だった。

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 10:24:17 ID:zAWJx4LD

>>507
あなたはひょっとしてカウンター右端で
瓶ビール５本くらい飲んでた女のひとですか？

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 15:36:08 ID:jreBZ9dF

>>509
ご、五本も飲んでませんがな。

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 17:43:46 ID:za2bnmSj

なんだ、あの日のカウンターはここの住人だらけだったんかw

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 20:02:05 ID:zAWJx4LD

>>510
え～マジであの人？ｗ

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 21:56:21 ID:hAZJiuJ1

なにこの出会い系ラーメン屋

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 22:23:57 ID:qfhiMznl

オヤジ涙目

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/28(金) 22:24:43 ID:/NybWgzX

いらっしぇ！！

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 00:58:46 ID:UHozWmOy

親父って眼鏡外すとのび太みたいに目が×になりそうだよね

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 18:34:48 ID:SegJv2rC

のび太だったら 3 になるんじゃないか？

たまにびっくりするくらい美味いつけそばにあたる。
またそういうときに限って客が入っていないことにびっくり。

びっくりラーメンよりびっくりする。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 19:14:20 ID:fsHt0ssQ

今日はキャベツ入りだな。
ずいぶん久しぶりな気がする。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/29(土) 20:45:51 ID:WcINE0pO

昼間くったら、つけ汁にめんま2本のみ。野菜っ気がたりなすぎ。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 20:08:13 ID:Qi/hi/f/

>517
逆で、客が入ってないから美味しくなってるんじゃないか？
混んでる時とか色々ヤバイしな…

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 23:27:28 ID:iXHTdo18

>>520
そうでもないのが、オヤジの凄いところだｗ

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 23:36:27 ID:I2Y1edYx

オヤジにメニュー改良を提案したい。聞き入れてくれるかな？

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 01:19:23 ID:C7L9yFIU

何をどう変えて欲しいんだ？
支那そばなら変えてもいいが、そのほかを変えられてもなあ。ただでさえブレんのに。

野菜ものの新メニューを出せってんなら支援するｗ

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 01:32:56 ID:2G7ObTVj

>>523
>野菜ものの新メニューを出せってんなら支援するｗ

それ。野菜トッピングの充実と野菜メニュー。
友人を大根やにつれていったときにも、
肉類ばかりで閉口してた。
野菜系が充実したら、最高の店だよ。
とりあえず、２００円で野菜マシのトッピングよろ。
いまの、キャベツ、もやしの１００円トッピングじゃ、あきれるよ。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 02:00:54 ID:/vi61YYB

でもオヤジ、野菜が嫌いなんじゃないのかねぇ。
いや、メニュー見てると本当にそう思うよ。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 15:42:19 ID:VrMinEsC

茄子の味噌炒めをつけ麺のトッピング代わりに入れてみるってのはどうだ。
結構合うはず。300円だけど。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 15:46:35 ID:LGTyIDzI

久し振りにこのスレ来たけど
ほのぼのとしていて良いよｗ
>>517　>>520　>>521　の流れなんか
大根やスレの極みだと思うｗｗ

最近、ラー板でも殺伐としたスレが多くて淋しいね

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 23:39:27 ID:/H0UJZEk

>>527
自演、乙

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 07:08:00 ID:6blmiub6

自演でも何でもねぇのに、、、orz

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 00:12:37 ID:j0tzYjjn

>>526
トッピングより、つまみに力点置いてるからなｗおやじ

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 01:06:19 ID:l3o/SFts

普通だったら常連がオヤジと結構話せたりして
～～なんてしてくれたらうれしんだけどな、大将、
なんて世間話しながら客の意見や要望もぶちかませるけど。

うちの大将はちょっとそういうキャラじゃないからなあ。
というか話しかけちゃったら仕事がヤバくなる感じが・・

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 22:37:09 ID:BzimiECd

>>531
親父『いらっしゃしぇっww』

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 22:55:41 ID:sIfaOn+2

>>531
オヤジのテンパリ具合見てると話できないよなｗ

しかし、年々スープの量が少なくなるな。
比例して、油の量は増えてるが。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 23:12:47 ID:6ck6+Pso

実は他に客いない時の精算時に何度か消え失せたメニューの復活とかリクエストした事あるんだよ。
ネギや野菜トッピングの事も一応言った事はある。
親父、いつも｢はぁ、そうですね(笑)｣と好反応。だが反映された事はないな。

やる気云々ってか、ただの気まぐれなんだよね、きっと。

皆も親父が暇そうな時にアピールしてみてよ。
嫌がる様子はないっぽいから野菜のリクエストくらいなら迷惑にもならないんじゃないかなぁ…

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 23:51:58 ID:370JS1qh

＞だが反映された事はないな。

ﾜﾛﾀｗｗｗｗ　
しょうがねえなぁ・・オヤジは・・ｗ

オヤジって、暇なときは、なんか奥の方に引っ込んで
バシャーッとかドカンドカンとか大きい音たてて
何かやってるから、話しかけらんないんだなぁ。
で、入り口がピヨピヨピヨピヨピヨって鳴ると、
奥からいらっしゃしぇって出てくる。
お会計のときは、確かにいろいろ話しかけるチャンスかも

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 00:15:01 ID:AghW1A8c

奥でなにやってるんだろうなぁ？
巣箱でも作ってるのかねwww

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 01:04:42 ID:i+tVCW1w

>>533
>しかし、年々スープの量が少なくなるな。
>比例して、油の量は増えてるが。

これも、はげしく気になる。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 20:50:31 ID:ETccghqi

昨日休みだったぞ・・・・
お前らちゃんと報告しけよ

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 20:59:30 ID:yEWW40la

臨時休業は珍しいな。あ、店頭とかに予告されたのか？

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 21:12:22 ID:h47PsfHq

花田勝氏に集中しすぎて仕込みが間に合わなかったんじゃねぇか？

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 00:46:21 ID:Wm735Wx1

今日は、営業してたのか？

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 00:57:18 ID:ANSJ4A5E

今日はしてたよ。入店時は誰もいなかったが。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 01:16:31 ID:Wm735Wx1

オヤジに、もしものことがあったら、味の伝承者もいないだけに心配だ

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 02:34:28 ID:SSAPHuBb

>>536

奥でオナニーしてんだよ。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 23:40:45 ID:JAKKj3Ds

>>544
つまらん

明日か明後日食いに行くかな～
例のオネーチャンが居たらラッキーか？w

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 14:00:36 ID:wHjuwO6g

こんでたな～
いっこうに片付けられないドンブリ。
注文聞きかれるまで１０分。
でてくるまで、１５分。
でも、客は誰もきにちゃいないｗ
おやじだって気しちゃいないｗ

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 15:44:07 ID:wJVOJaQ7

俺は気にするな～。大体混雑する時間分かってるだろうからバイト入れろと思う。
待たされるのは仕方ないとしても、食い散らかされた横で食事するのはいい気がしないよ。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 17:09:11 ID:GEbLUGC8

注文聞かれるまで待つ店じゃないから
自分からタイミングみて声をかけるべし

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 18:18:30 ID:YgqTABCF

＞でも、客は誰もきにちゃいないｗ
＞おやじだって気しちゃいないｗ

どっちも微妙に文字が抜けててすんげー気になった

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 21:55:29 ID:XKhe4Ao8

池沼なんです。すいません。

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 22:12:04 ID:zRQSIbCG

ここの評判見て食ってみたけど別に旨く感じなかった。
行列作ってる欣屋もあんまり旨いと思わないし、どうも自分はラーメン音痴のようだ。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 22:36:38 ID:XKhe4Ao8

正直、いまの「大根や」は美味くないよね

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 01:10:57 ID:MVzkHpRn

>>551
ttp://dining.rakuten.co.jp/restaurant/?rid=2673
こっちの方が合っているんじゃない？

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 02:04:51 ID:II23C95J

それのどこがお好み焼きなのか良く分からない…

>552
「大根や」は美味い時あるよ。
書き込み時間の今、閉店直前だとスープが変な事になってる場合あり、と言う意味では美味くないかもだが。

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 02:13:25 ID:NoIN1IAW

>>554
そういう甘やかしがよくない

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 02:55:10 ID:uQdRK9wq

つーか、この店は「ブレ」が身上だろうに。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 03:31:34 ID:II23C95J

>555
意味不明だったが、それって店に対しての文？
不味いんだったら行かなきゃ解決するし、何が甘やかしなのか。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 18:23:57 ID:cRI6x0GQ

いや、それは甘やかしだろｗ
ブレに関しての不満はここの住人が大目に見てるだけ。
行かなきゃいいってのは別の話。

最近昔よりつけの味が甘くなった気がする
昨日一人で入った時は割と安定していて当たりの方だと思ったけど
キレみたいなものがなくなったというか、まろやかさが増したというかな
昨日はなんとなく親父の元気が無かったように見えたが体調大丈夫かね

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 20:28:25 ID:fNzih58P

ここって何でもＯＫな擁護派と厳しいヲタとハッキリ分かれるよねｗ

でもここの住人のような広い心は一般の客には愛着がないと持てないよね。
俺も文句垂れながら通ってる一人。大根やクオリティで本人が満足してナンボ。
常連にも一見さんにも満足してもらえる一線を守りながら永く存続してくれる事を切に願うよ。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 20:31:55 ID:fNzih58P

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 21:33:05 ID:7fTuYyDu

ひろゆきも言ってたぞ
「ブレをブレと見抜けないと大根やでラーメン食うのは難しい」って

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 21:41:38 ID:MYNfkVca

甘やかしっつーか、何か言うとオヤジが壊れそうで怖くて何も言えない（笑）
「最近～」というのは、初代のスレが立った頃から言い尽くされているしね。

ブレの方向が乱高下しているのは認識しているが、それが「大根やクオリティ」
だと思うので個人的には楽しむことにしている。潰れなければそれで良いや。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 23:50:14 ID:ODumRyvk

福岡出身長浜命の俺が初めて美味いと思ったラーメン屋がここ。
今では週2ペースでもつ煮そば食いに行ってる。

はじめの一歩の48巻が無くて困ってるんですが誰か知りませんか？

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 01:58:30 ID:b2i1T3BO

俺は自分を見つめ直すために、年内は大根や断ちをするよ。

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 03:19:37 ID:RyJPPPBI

>>558
> 最近昔よりつけの味が甘くなった気がする

え、自分は逆。まろやかさがなくなって
ちょっとしょっぱくなった気がする。
果たしてこれがブレなのか個人的な舌の違いなのか。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 04:22:21 ID:cBLnLNrl

マジか？

俺にはコクが出てこってりしているように感じた。
こうなると未知の食べ物のような気がしてくるな。

パップラドンカルメくらい謎。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 14:22:34 ID:W7tOiZHl

オーダーミスしたり味が違ったり具が変わってたりスープの量が減ってたりすると
ある意味期待に応えられた様な気がして思わずニヤッとしてしまう。

>>563
ブックオフで買ってきてコッソリ補填汁！

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 21:55:04 ID:y9ZZVOGs

>>567
> オーダーミスしたり味が違ったり具が変わってたりスープの量が減ってたりすると

それがデフォだろ

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 22:06:28 ID:3RrvpuJv

そーいや、「陽だまりの樹」の９巻を補充したのは誰なんだよ。正直に申し出なさい！

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 02:22:33 ID:uIaQKxyU

「加治隆介の議」も13.14欠巻しててカナシイ・・
「太陽の黙示録」も12までしかないが、どんどん新刊出てるよ～

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 02:29:52 ID:9s/0TPGb

>570
追加は任せたぞ！

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 02:48:37 ID:uIaQKxyU

>>571
ま、まじすか？
楽しみに待ってます～～！

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 02:49:28 ID:uIaQKxyU

・・・・うっかり読み違えたorz

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 20:21:03 ID:oqiUDNIm

ベビースターラーメンの蒙古タンメン（中本）味、うまかった。

ぜひ大根や味もたのむぜ！おやつカンパニー

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 21:45:24 ID:ss4H7tWD

親父が腕組みした写真に、吹出しで「いらっしゃしぇっ」の文字。
裏には「製品によって若干の味の変化が見られる事がありますが、品質には問題ございません」の注意書。
種類はもつ煮そば味一種。

誰も買わねぇよ…orz

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 23:31:32 ID:+Jj0CqK9

大量生産のインスタント麺で、
そんなバラつきを付ける方が大変だww

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 00:05:30 ID:I4Hfk4QK

つうか、まずい

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 00:12:09 ID:M1+jyGB6

親父の腕組みか、似合わなさそ
やっぱ親父は、TVを見ながらネギを切る姿が良いね

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 01:13:35 ID:Vxhl+YFG

なんか、一度は見てみたい気がしてきたw<オヤジの腕組み

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 17:06:38 ID:141ywYri

営業時間なんだが、今は22時がデフォだった気がする
オヤジが客に聴かれてた時にそう答えてたような
今度聞いてみるけど、23時ではなくなったのは確実なんでテンプレ修正希望

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 04:52:11 ID:oZlD6whd

えー、カードにはまだ23時までって書いてあるし、客が居ると23時までやってない？
ここ一週間ぐらいで変わったのかな。客がいないと22時前に閉めたりしてるが。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 05:22:49 ID:HSzGFg0v

営業時間短縮はやる気欠如のあらわれだな。

・・・と、思いたくないから、がんばれ！親父！
ラーメンと一品料理をこんな安く、高レベルで具現してる店は皆無なんだよ！
体調に気をつけながら頑張ってくれ！
頼むぞ！親父！！

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 08:19:03 ID:yJP4qF7V

＞ラーメンと一品料理をこんな安く、高レベルで具現してる店は皆無なんだよ！

ラーメン６００円は普通だろ

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 10:55:43 ID:stZvW83U

親父『いらっしゃｓ…ウルトラソウッ！』

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 18:18:00 ID:BYOu5o9H

昨日のもつ煮そばはこってりしてて旨かった！！

脂が無駄に浮いてただけだけど。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 21:04:20 ID:tE5bfv7G

今日は久しぶりにオヤジに会いに行くよ(^-^)
ビールと砂肝とあつもりで一杯やろうっと(´д｀)

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 22:37:38 ID:XXMV8syt

だんだん、気持ちの悪いレスで埋まるスレになってきたな

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 22:44:19 ID:LrY7hKoa

>>587
他の殺伐としたスレに比べりゃ全然ましじゃん。
独立店スレで荒れずに細く長く続いてるのって希少だと思うよｗ

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 22:54:50 ID:NHMgc3CZ

具の大根がうまかった

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 23:08:54 ID:lqq1KnS2

>>589
貝割じゃなくて？

大根ならトッピングにするよりおでんにして欲しいな。ネタ一品百円くらいで。
美味いか微妙かは別として、出てくるまでのﾜｸﾃｶ値は凄そう

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 23:32:02 ID:63+CpCNr

ここのおやじの場合、
「やる気はあるけど気合いはない」って感じだなぁw

まぁ、そういうユルさもけっこう好きなんだが。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 04:00:09 ID:OUFxNPFg

>590
鳥そばのトッピングでしょう。薄く切ってある。
一品料理の何かに付け合わせで付いてきた事もあったような。

頼んでから煮込むから大体根菜が薄切りなのは気になるな、
おでんでも始めたら頼むんだけど。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 07:36:14 ID:G6MZlke7

昨日しなそばのトッピングでついてきたよ

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 11:37:59 ID:TMMPgzRK

おとといのあつもりのつけ汁に大根入ってたからそれのことだろ

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 18:03:43 ID:q5UiGX+H

開店した頃ってラーメンに大根のってたよね。
大根やって名前だからかなぁと思いつつ食べた。

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 00:33:05 ID:gsjgmVMC

もつ煮そばって、やっぱり細麺のほうが合うのかな？
明日挑戦してみようかと思って。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 12:05:20 ID:IEPbNapr

太麺で食おうと思わないなあれは

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 00:46:36 ID:/mr0tZg7

つけ食べに行こうと思ったけど、気が変わって欣やに行ってきた。
スープが濁ってたな。
夕方はさすがに濁るのかな？
魚臭かったし。

麺もスープも大根やより仕事が丁寧だが、なぜか大根やの方が落ち着く。
それと叉焼は大根やの方が旨い。

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 20:03:39 ID:FXdyyHxL

欣家は欣家でうまい
まぁ系統が違うから気分次第で選ぶことができるのがいいよね

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 20:37:02 ID:3M202RLy

一見さんというか、西台で食べるのが最初で（ほぼ）最後であろう人を案内
する時は欣家に連れていくことにしている。当たり外れが比較的少ないから。

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 23:30:01 ID:H8LewOkU

>>600
正しい。大根やは何度か行かないと何が当りで何が外れか分からないものね。
だがツマミ目的で連れてくと大抵感動される

ぶっちゃけ大根やで一杯やった後麺喰いに欣屋行った事ある俺はまさに外道

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 23:41:07 ID:Mcp3d2yH

今日、つまみ盛りで一杯やってきた。
つまみ旨かった。豚足が入ってるのには驚いたが。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 07:23:28 ID:Gu7DfR8s

そういえばメニュー新しくなってたね
何かつまみ追加されてたりする？
もつ煮ごはんがもつ煮ライスに変わってたのくらいしかわからん

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 20:15:10 ID:9tSjS8zq

大根ライス？
おしんの食べてたやつかいな？？

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 22:53:25 ID:drlvln81

メニューあれ手書きだろ？
オヤジ達筆だよな。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 21:29:51 ID:qZVtwzi4

つけそばに初めてモツをトッピングした。
つけ汁の味噌が濃くなっていて、大根が浮いてて
しかし、モツが見当たらない？とろけちゃったのかな？
お勘定の時に親父さん
『あ、モツ入れるの忘れちゃったぁ^^;』
期待通りに美味しかったぜぃ！

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 01:49:18 ID:cVXIfmT6

>>606
ばか

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 09:01:52 ID:c4XEy8mO

俺もこの前、もつ煮そばにのりトッピング頼んだけど
のりが一枚だけで、おい、のり一枚で100円かよと思ったら
ノーマルの一枚分で、単におやじが忘れてただけだった。
大根やだし、まあいいやと思ってそのまま食った。
勘定のときおやじが小声で「あっ！」とか言ってそこで気づいたらしい。
トッピング料はチャージされんかった。当たり前だけど

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 10:32:14 ID:L5u8f3Hw

おやじの「あっ！」を聞いて許す気になったら立派な大根やマニア

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 01:10:15 ID:+8xsBODo

>>608-609
美談に水を差すようで悪いが、
おやじが注文ミスに自ら気づく可能性なんて、ゼロだろ

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 02:58:29 ID:fSdDNsZ8

ゼロじゃないよ。伝票にはちゃんと書いてるし、出した物も覚えてるんだな。
それで、何であれほどオーダーミスが多発するのかは知らん。

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 03:16:21 ID:9ZF1Ln42

ぶっちゃけもつ煮は微妙だな。飲み屋じゃないから問題ねーけど

やっぱサイドメニューやトッピングより味を安定させて欲しい。ブレを堪能するのはいい加減飽きたなぁ。
皆には怒られそうだけど、常に美味い状態で食べられるのが一番幸せ

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 13:43:45 ID:JxartVaZ

>>612
いや、それは皆思ってるだろｗ
最近もつ煮そばがハズレ続きで飽きそうになる。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 17:43:10 ID:sF9ddh0C

ここの評判みて前初めてしなそば食ってみてそんな旨く感じなかったけど、今日
あつもり食ってみたら旨かった。次はもつ煮そばとやらを食ってみるかな

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 18:49:17 ID:81xJDb5w

支那そば持ち帰りできるみたい。
『麺伸びるけどいいっすか？w』
みたいな事言ってたけど持ち帰り用にやってくれてた。

頼んだおばちゃんご満悦だたよ。

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 19:52:41 ID:zwi6xHt4

今日はもつ煮そばが大ハズレ～

１８時頃行ったらもう店中家族連れやらカップルやらでてんやわんや
例によって食い終わりの食器がテーブル・カウンターにズラリ
カウンターに座ってから最初の注文するまでに項羽と劉邦３巻をまるまる読破したよ
さすがにあの混雑さばきながらうまいもん作るってのは無理だよオヤジ
おまけにやっともつ煮そば出てきたと思ったら　ただでさえハズレだったのに
テーブル客のタバコの煙でもう台無し　今日はさんざんだった
ウーロンハイがいちばんうまかったです、ハイ
頼むからバイト雇ってくれ

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 22:54:33 ID:V3WT39PM

>>616
バイト、頑張れよ
ここの皆が君に期待している。

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 23:37:54 ID:JxartVaZ

>>616
俺もその時間に行った。お前端のカウンター席の奴かｗｗ

確かに、もつ煮そばスープ泡立ち過ぎだったな。
さらに親父がフライパン焦がして平然とフライパンを裏へ持っていって
何事も無かったかのように綺麗なフライパンと取り替えてきてたのにも吹きそうになった

バイト頑張れ

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 01:16:50 ID:OEn+R0QJ

オヤジ、銭湯でみかけるらしい

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 01:21:36 ID:7b7jDe8Q

志村高校あたりの銭湯？それとも蓮根駅の方の？

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 09:31:48 ID:x+vHtSR2

距離的に、中台ランプ近くの巧泉湯？ではないだろうな

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 13:16:02 ID:OQtWoPzp

>>616
俺からも、バイト頑張れ！
>>621
スネーク、頼んだぞ！

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 20:21:47 ID:jpuXrQnz

>>620
俺は蓮根でみかけたよ。

つか風呂ぐらい行くだろ。

ほっといてやってくれねえか

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 21:28:42 ID:SCkWOFCd

>>580
>>581
遅レスだけど、今日親父に何気なく聞いたら
「22：30です」って言ってたぞ。何時なんだよ・・ｗ

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 22:04:04 ID:5zVcuFAz

そうだったのか、おれ22時だと思ってたから
今日２１：２０ころ店に入ろうか、それとも
オヤジに迷惑かもと迷って、結局J'sに
行ってしまったよ　２２：３０なら入ればよかった。
J’ｓで、大音量でケミストリーの音楽なんか聴きながら
つけめん食ってもなんのこっちゃ分からんかったもん

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/22(月) 23:05:11 ID:R4yBXWhV

誰かファンサイト作ってくれ

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 01:10:40 ID:8GF9Ruxe

オヤジのファンサイトかよｗ

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 03:08:07 ID:qqBEafxN

客がいないと22時に閉まる事もあるから、まあ安全圏は22時じゃない？
いると23時ぐらいまでやってるし。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 18:26:38 ID:j/CZveLg

あのオヤジと談笑するくらいの常連っているのか？
見た事ない

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 10:49:26 ID:dLvtfa3C

>>629
いつか笑って話せる日が来るよ・・・、いつか。

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 18:15:37 ID:V/8iwkYT

>>630
無理だよ。
客と話する暇が有ったら、テレビ見るだろ。

その前に、調理に集中して欲しいがなｗ

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/24(水) 23:35:44 ID:97l3u6ks

他に客がいない時よく喋るよ。テレビの話題だけど

あまりプライベートとかの細かい話やラーメンについての話題はお互いタルイので一切しない
ましてや調理中なんておっかなくて絶対会話したくない

でも一応談笑はしてる。テレビの話題だけど

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 01:02:48 ID:sL66lnc7

おまえらのような引きこもりは、相手にされないだろうが、普通に客と雑談するよ

634 ：616：2007/10/25(木) 14:14:49 ID:DpT/QOwS

おい読み違えるなょ
ｘバイトで雇ってくれ
ｏバイトを雇ってくれ

まぁやってみたい気もするが

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 17:32:37 ID:NMSTV5hA

>>634
みんなわかってて言ってるんだと思うが？

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 18:41:47 ID:/9nBqzV6

寒いなあ

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 19:22:38 ID:GQ1sNEAl

>>636
あつもり食え。

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 21:55:15 ID:IvEJxX2I

いつんなったらチャーシュー丼作ってくれんのかなー

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 22:18:01 ID:XBsfdlkg

>>638
ライスとチャーシュートッピングをオーダーして、

「あ、チャーシューはライスに乗せてね♪　タレは多目にお願いします♪♪　ネギも入ると嬉しいな♪♪♪」。

こんだけ。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 22:47:53 ID:Wk2DrotX

いや、チャ～シュ～丼は既にあるだろ

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 23:04:36 ID:XBsfdlkg

>>640
マジっすか？　てか、春頃に行ったのが最後なんですけど（苦笑）

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/27(土) 16:46:37 ID:e/RvMUlP

いかなきゃ！

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/27(土) 16:54:40 ID:W2jY7dtW

昨日、久々に行ってあつもり頼んだら
つけ汁がもつ煮の汁だった。具は薄い大根２切れのみ。
いわば、もつ煮そば、もつなしが
つゆと麺別々で出てきたといふわけですわ

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/27(土) 17:00:41 ID:lpAs+ftF

>>643
俺も昨日あつ盛頼んだけど、いつもの汁に肉と大根結構入ってたよ
今日も食ってくる

645 ：643：2007/10/27(土) 21:51:06 ID:W2jY7dtW

>>644
なんだ、そのえこ贔屓。ぷんぷん！

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 00:46:16 ID:jWVgcLFQ

>>643
味噌つけじゃないの？ちゃんと醤油で、って言わないと大抵味噌が出てくるぞ

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 02:16:44 ID:LCSxv/k8

具は入ってるけどね。具が入ってませんって言った方が良いよ。

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 02:45:53 ID:0cM3A0Fy

「いつものと違うみたいなんですけど」と言える勇気を持とう！
たぶんあのオヤジだったら作り直してくれるはず・・・
たぶん、きっと・・・もしかして・・・・

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 08:01:25 ID:tHCsbNP5

>>648
そもそも「いつもの」と言える味・盛り付けが存在しない件について。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 23:38:58 ID:OoQXsCL3

鶏そば、かなり濃いけどウマイと思った。
ただ異様に口の中が臭くなった気がした。

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 23:57:17 ID:QzYmDwL6

鳥そばはブレる量がハンパないからギャンブルだよ… オレはそのギャンブルにしょっちゅう挑むけど、たまに脂が少なく、薄い時があって…

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 00:47:54 ID:A6G/eYhx

今日、敦盛食ったら、ネギ満載だった

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 07:35:36 ID:luPs9Xww

最近テーブルに置かれ始めたのってにんにくチップ？

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 11:56:50 ID:Sw69HvGF

最近？

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 13:19:12 ID:qA53nqy2

揚げネギらしきものは、ずーーーーーーーーっと前、少なくとも２年前から置いてあるけどな。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 19:01:16 ID:A6G/eYhx

あれは赤玉ねぎ、とか言ってたな

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 21:20:53 ID:yk5JdRDI

メンマ入ってなかったorz

食い終わった後に気づいたけどｗ

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 22:06:07 ID:Hc0jXhJE

今日気付いたんだけどメニューのチャーシュー麺の説明。

細麺を醤油味のスープに入れ、
スープを多くのせます。

何のこっちゃ意味が分からないけど
これが美味さの秘訣ってヤツだよな。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 22:12:20 ID:qA53nqy2

>>658
らしくて笑えるｗｗ　卓上と壁のメニューで値段が違うってのもあったっけなあ～

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 22:22:14 ID:9RxXaED5

あれって揚げネギなのか・・・吊ってくる

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 23:24:59 ID:l5nHDIVz

おやじの「らっしぇ～！！」って、怖いよな

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 03:11:02 ID:2dIg4G3S

念願の、さんまアボガド焼きを食した。これはガチで素晴らしかった。
たぶん今まで食ったつまみで最強だった。どういう仕事してんのか分からんけど、
アボガドがふんわりとさんまを包んで、得も言われぬ食感。そしてアボガドの間に咲くさんまの風味。
ちょっと親父がネタキャラになりつつある昨今だが、これはマジで感動を覚えた。やっぱ親父は
板前だわ。とかいって次にいってさんまアボガド頼んだらブレたりしてんだよな。まあそこが、大根やよ。

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 23:20:31 ID:dn1AYkeG

俺も、アボガド食ったけど、さんまについてる味付けがしょっぱかった。
ただアボガドソースはなかなか旨かった。
あれは酒の肴には持ってこいだね。

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 23:34:08 ID:yz2V2v9y

×　アボガド
○　アボカド（avocado）

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 10:12:41 ID:ZXHPIvit

俺が食った肴で最強だったのは何気にオカラだったな。ソッコー消えたが。

砂肝だけはいつでも安心して頼めるんだよね。出て来るの早いし、飲まなくても麺までの繋ぎになる

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 21:11:35 ID:5jpwQMFR

一品はうまいが野菜系メニューを増やしてくれると嬉しい
ナスばっかりだもんｗ

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 23:03:31 ID:7BgtjLZf

BigAで適当に安価な野菜を買ってきて、和え物でもサラダでもいいから、一品に加えてくれ

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 00:01:45 ID:OJyVLg1D

最近は酒とつまみだけで帰ることが多くなった
あんなくつろげて旨くて安く飲める店はざらにはないし
魚介メニューがもっともっと充実したらいいね

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 19:30:51 ID:cGyV3/tU

たしかにつまみは旨いし、ここより良い飲めるラーメン屋は他にないよな。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 22:31:50 ID:S6xcwNE7

BigAで適当に安価な魚類を買ってきて、焼き物でも煮物でもいいから、一品に加えてくれ

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 21:53:16 ID:fp0G0yMx

この店でおでん食いてぇ

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 22:55:14 ID:eGhs2BFz

オマエら、ここはラーメン屋であって、飲み屋では無いぞｗ

せめて〆につけそば喰ってやってくれ。

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 01:06:32 ID:3yWRxF/0

麺の量を半分にして、オヤジの気の利いたトッピングがあるメニューを６００円で出してくれたら最高だな

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 01:12:41 ID:0H4MDF5B

いや、だから、俺はオヤジの定食を食いたいんだってば。
つまみとライスは問題ないとして、味噌汁が欲しいんだよな（野菜も欲しい）。

これが有りなら、昼は定食で夜に麺類を食うってばよ。

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 01:25:19 ID:3yWRxF/0

ラーメン専門店・・・を出したくて、オヤジは和食料理人やめたんだろ

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 01:25:33 ID:Qdtm6i5x

あのスペースでそれは無理な気がする

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 01:27:03 ID:DkN+gH3H

１９８０.４.２～８１.４.１生まれ
松坂大輔、藤川球児、キングコング、小島よしお、森本稀哲、朝青龍
広末涼子、優香、眞鍋かをり、柴咲コウ、田中麗奈、小池栄子

１９８１.４.２～８２.４.１生まれ
滝沢秀明、安倍なつみ、佐藤江梨子、MEGUMI、安めぐみ
ブリトニー・スピアーズ、荒川静香、鈴木あみ

１９８２.４.２～８３.４.１生まれ
宇多田ヒカル、倉木麻衣、倖田來未、大塚愛、矢口真里、中島美嘉
オリエンタルラジオ、加藤あい、上原多香子、北島康介、イアン・ソープ
酒鬼薔薇聖斗（少年Ａ）

１９８４.４.２～８５.４.１生まれ
赤西仁、速水もこみち、えなりかずき、若槻千夏、石川梨華、藤本美貴
アヴリル・ラヴィーン、タトゥー、木村カエラ、hiro、綾瀬はるか、白鵬

１９８５.４.２～８６.４.１生まれ
亀梨和也、山下智久、田中聖、小池徹平、ウエンツ瑛士、ギャル曽根
上戸彩、後藤真希、まなかな、中川翔子、宮崎あおい、相武沙希、宮里藍

１９８６.４.２～８７.４.１生まれ
亀田興毅、ダルビッシュ、井上真央、石原さとみ、上野樹里
沢尻エリカ、松浦亜弥、YUI、あびる優、BoA、リア・ディゾン

１９８７.４.２～８８.４.１生まれ
長澤まさみ、辻希美、加護亜衣、安藤美姫

１９８８.４.２～８９.４.１生まれ
斉藤佑樹、田中将大、亀田大毅、福原愛
堀北真希、新垣結衣、戸田恵梨香

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 20:41:48 ID:0H4MDF5B

最近、昼しか行けないので食べたくてもつまみが食べられない・・・

「すっぽん大根まんじゅう」

って、何物なんだよ？　どんな代物なんだよ？？
頼む、真剣にお願いだ。誰かレポしてくれ。気になって眠れねーよ...orz

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 22:12:19 ID:eBoF7kTI

すっぽん大根まんじゅう？？！

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 22:15:33 ID:toZgDsWW

オヤジの新作ｷﾀｰ！！

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 22:31:25 ID:VNF79e+U

すっぽん大根でぐぐると
銀座の料亭のすっぽん大根鍋とやらがヒットするな

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 23:56:19 ID:H1Ku3RPK

あ～あったな、すっぽん大根メニュー。
確か、すっぽん大根まんじゅうと、スッポン大根スープ、だったかな
２つ一気に増えてたよ　どうしても勘八の昆布〆を食いたかったのでスルーしたが

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 00:04:46 ID:vFG32Ote

やっぱ大根やはいいなｗ
なんか飲み屋ともラーメン屋とも違う空気が流れてるｗ
大根やならではの空気を楽しめたよ、今日は。

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 01:45:15 ID:iKPA+Crh

俺も今日行ってきたよ
明日休みだからわざわざ世田谷からなｗ
久しぶりに親父に会えたぜ

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 07:17:05 ID:6YRE2a5W

>>684
遠征　乙カレー

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 16:57:33 ID:GqH0EGAZ

>>684
おまいか

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 21:59:32 ID:0vjwQ509

今はやきそばってやってるのかな？　お品書きには無いけど壁には貼ってあるんだよね。
（もっとも、お品書きと壁の値段が異なっていた大根やだからな・・・ｗ）

勤務先が東京駅の周辺で、たまに仕事で行くんだけど、こないだ一緒に行った後輩と
話してて「誰か修行して東京駅周辺に支店出してくれれば通うのにな」と話したところ、
「先輩、それじゃ多分いつ行っても同じ味でつまらないですよ」と的確な指摘をされてしまったｗｗ

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 00:10:59 ID:taUoxjRQ

焼きそばは頼めば多分出る。メンマのトッピングも出る。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 14:03:31 ID:bXkVpscR

先日初めてここでつまみを食べて感動したので
メニュー写真まとめサイトでも作ろうかと思う。
乞うご期待

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 15:05:42 ID:ghv7B1sW

>>689
wktk

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 21:36:52 ID:Ru2Xj8iq

>>689
おぉ！ついにファンサイトの誕生か！！

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 23:15:40 ID:j8kY3FAD

ちょｗ

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 19:40:26 ID:1vgJSqNy

初めて来てたった今食い終わったんだけど、大根入りってのは初めて食ったよ
おじさんも思ったほど無愛想じゃないしまた来よう

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 23:57:06 ID:lBNB0+MY

>>693
どこに大根がはいってた？？？？？？？？

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 01:07:15 ID:qzJ7Q/+e

つけ汁。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 13:21:00 ID:jqKVh4sC

ファンサイトで親父さんとチャット。
男の浪漫だね

697 ：693：2007/11/13(火) 23:02:28 ID:R3kRVGF8

>>694
俺はチャーシューメン頼んだんだけどね、中に入ってたのはどう見ても大根だと思うんだよなぁ
初めてだから本来は入ってないものかどうかもわからないけど。

スレ見てたらメンマか何かと間違えて入れたとしてもおかしくないように思えてきた。

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 23:06:54 ID:C5EKLu4H

もつ煮そばにも入ってるよ大根
旨いからいいじゃん

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 00:07:38 ID:TSCkY55J

最近大根がちょくちょく入る。
俺はあの大根の固さと味付け好き。
ふつーにウマいと思う

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 20:58:23 ID:TSCkY55J

麺がフワフワしてたぜ

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 22:04:18 ID:XcfdbDSm

最近のメンマが柔らか過ぎる為、大根にメンマの味付けをして出してるそうです。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 23:30:37 ID:lnDx/W3J

中国産のシナチクよりも国産大根シナチク風味の方が100万倍(･∀･)ｲｲ!!

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 23:33:47 ID:fmiNTXdW

国産のシナチクがなくて中国産大根シナチク風味にしているかもよ

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 23:50:42 ID:Vd6+yau4

まあそこら辺の八百屋で買ってますから

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 17:47:28 ID:tpFfuq11

大根にメンマの味付けって斬新すぎるｗ

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 17:48:07 ID:vL8zunGE

bigA！

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 19:19:22 ID:RNP4Pc96

そうか、メンマの代わりに大根入れてんだ。
でもメンマ入れてほしいぞ。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 20:31:28 ID:d0I3DEjV

少し前に行った時はメンマ入ってたけど…
単にメンマが足りない時用に大根使ってるんじゃないの？

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 23:21:02 ID:IoAFPhuI

塩漬けのメンマを購入して・・・塩抜きして味付けしてます。と言ってましたよー。ただ、食感の良いものが無くて仕入れてないそうです。
歯ごたえのあるメンマを探してるそうです。

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 00:55:20 ID:TqC/OCWK

筍は上質なものほどコストかかるからなぁ

個人的にだけど欣家の手づくりメンマは
都内でも屈指の旨さだと思っている…

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 01:30:47 ID:qiSSt+e3

ここ数ヶ月で週2ペースで行ってそろそろ常連気取りたいんだけど
おやっさん、何か話しかけにくいんだよなｗ

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 13:50:47 ID:4vHw4vSu

わざわざ常連面して話しかけなくていいって。
大根やの居心地がいい理由は
オヤジとなれなれしくしゃべる常連がいないってとこなんだから。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 16:21:48 ID:nNzbWXo6

カウンターの俺と調理場のオヤジ。
かなり近いのに、ほとんどしゃべらない。しかし落ち着く。通いたくなる。
通っていると、ときどき美味しさに驚かされる。

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 16:49:30 ID:cFsnrYCE

>>713
落ち着くか？
昼間、幸か不幸かｗ満席になったりして
オヤジがアタフタしているのを見ると
何故か俺まで落ち着かなくなるｗ

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 17:17:24 ID:uEoG77Z3

違うんだよ。パニクってる親父を意識しつつ、マンガを読みながらツマミ食ってるだろ？
まだ注文こなせてないのに、新しい注文がどんどん入る。
注文を伝票に書き留めるのもままならない状態が続く。
キッチンタイマーが鳴ってるのに、「すいません、お勘定～！」という客。
（親父、がんばれがんばれ・・）と思いながら『ジパング』を読む。
親父が「あっ・・」とか言ってる。何かを忘れてたことに気づいたらしい。
「すんません、スープ割りまだ～」のコール。親父が気の毒になってきて、
もうマンガの内容も頭に入らない。気の毒に思いつつ、自分もツマミと酒を注文する。
ピピピピピピ。自動ドアが開き新たに客が入ってくるが、食器が片付かないせいで座る席がない。
自分で片付ける客。「あ、どうも」じゃねえよ親父。
注文したツマミが出て来ないので、（親父、がんばれがんばれ・・）と思いながら『ジパング』の次巻を
持ってくる。
そうこうする内に、やっと嵐が過ぎ去る。親父が空いた食器を回収する。やっと一息ついたようだ。
ふと見ると親父がメンマを１個つまみ食いしてる。
（がんばったなぁ、親父・・　ところでこの勘八の昆布〆うめえな）と思う。
つまり大根やとは、親父と一緒に焦り、親父と一緒に落ち着く店なのだ。一言も会話したことないが。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 18:16:28 ID:UtGnmIBx

そのノリ俺も好き

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 18:29:46 ID:ZkFFbQHR

なんか、こう、見てらんない、でも頑張れ！
みたいなｗ
友達連れてったらあまりのあたふたさにびびってた。
味にもびびってた。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 20:14:19 ID:o9lKStIH

角煮が復活してる

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 20:23:04 ID:z6/kyLLU

>>715
Jリーグ草創期の浦和レッズサポーターの心境か？

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 22:12:35 ID:yrnFTOcU

>>701
絶品だった

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 22:51:16 ID:uco2u8LQ

今日は、もつ煮そばがMAXに旨かった！　大当たり～　ホクホク

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 04:31:00 ID:SIUZLxRz

http://www.hsjp.net/upload/src/up5612.jpg
http://www.hsjp.net/upload/src/up5613.jpg
写真は今回の絶品もつ煮そばと噂のすっぽんにらむスープ。もつ煮そば大当たりだったね
すっぽんはにらんでなかったけど、「ニラ」が入っていた。まさかとは思うがシャレの可能性もｗ
すっぽんもそこそこ入っており、大根やらしい味付けでスープはとても美味かった。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 05:56:03 ID:tY8bUa9p

>>722
おぉ、ファンサイトの人か？グッジョブ！

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 12:08:03 ID:cdLo5Q02

昨日は、敦盛もめちゃくちゃうまかったぜ

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 12:38:43 ID:7DIcOaPL

>>722
うまそう…
乙です

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 20:51:37 ID:tFYs5vcS

すっぽん大根まんじゅう・・・大根おろしをコーンスターチで練り、具を包ん
でるそうです。すっぽんに手間を掛けて、３５０円・・・安い！

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 21:03:35 ID:upExj/SL

>>715
そこまでの悟りを得られないなぁ。
まだまだ私も俗物だなｗ

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 21:58:31 ID:FU5ZwKmZ

　　　　　☆ ﾁﾝ

　　　　　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 ∧＿∧ 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　すっぽん大根まんじゅうの画像ﾏﾀﾞｰ?
　　　　　　　＼＿／⊂　⊂＿)＿＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣.／|
　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣|　:|
　　　　　　　　|＿＿＿＿＿＿＿＿|／

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 00:16:54 ID:r2upmvlT

>>712
ハゲ同。変に常連面する客がいる店は居心地悪い。
あの雰囲気だから大根やはいいんだよね。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 00:33:04 ID:w/uVAfUd

＞＞７１８
角煮うまーい！割烹の味かなー。クドくなくて、でも旨い！

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 14:31:02 ID:GnbhzZ6E

やったー！今決まった！明日から二連休もらえる事になりました！
明日は夕方まで断食して腕立て伏せして、久々の大根や行くぞー！
二週間ぶりで初めての夕方大根や！ホッピー頼むぞ！
今まで昼しか来れなかったから！
初めて食べるぞー！
すっぽん大根もちに、すっぽんにらむスープ！
昆布〆カンパチ！
締めに鳥そば！ああ、あつもりもいいな！味噌の！！
ブレてても全部食べるぞー！
親父さんの「いらっしぇ！」も楽しみ！
今まで和食一筋の板さんだった頃、あまりに奥の板場から出て来る機会が少なかった為、
接客苦手になった真面目な親父さんの精一杯の接客！気合の入った「いらっしぇ！」堪能するぞー！
「ごちそうさま」って言うと、たまにニコっとする親父さんを観るぞー！
昼間の始めはすごく丁寧で、テンパりながらもあつもりは、しっかり水で締めてから
お湯でもう一回軽く温めて、しっかりお湯を切る親父さんの仕事を観るぞー！
いつもはセーブしてたけど、一日の必要カロリーの明日の夕食で全て摂るぞー！
でも親父さんの仕事の邪魔はしないぞー！話かけないぞー！
元気ですかー！
親父さん、火曜が定休日で疲れてるからー！明日の夕方少し元気だといいなー！
ブレるぞー！

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 14:58:39 ID:aAeckgBo

すっぽんにらむスープ。
ホントにスッポンが睨んでたらとても恐いな

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 15:38:36 ID:nzo0oL04

＞732様
722の人を発言を見てくれー！コノヤロー！
特にスッポンは睨んで無かったらしいぞー！コノヤロー！
低価格でスッポンを出すなんてすごいぞ！コノヤロー！
例え輸入物でもいいから、食べてみたいぜコノヤロー！
味は明日確認するけど、親父さんの職人技に期待するぜコノヤロー！
仕事中に何テンション上がってんだ、俺。オシャ！

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 16:05:55 ID:MWmcFtQy

これで月曜が臨休なら良いオチが付くんだが…

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 17:11:35 ID:RRKndALe

日曜だから珍しく定時だ！コノヤロー！
直帰して明日に備えるぞコノヤロー！
二週間前のとても難関な親不知の抜歯で、ろくにメシ食ってねえんだコノヤロー！
明日また消毒だコノヤロー！
この空腹を大根やで満たしたいんだコノヤロー！
ここ読んでたら角煮も復活したらしいじゃねえかコノヤロー！
あの角煮は食べないとダメだろうコノヤロー！
親父さんのモチベージョンの変化で、なんて何て変化だコノヤロー！
明日全部食ってやるコノヤロー！
テンション上がって、さっき両替のついでなのにバカヤロー！
日曜なのに何故かＡＴＭに行ってしまったじゃねえかバカヤロー！
手数料多く払ったぞー！オシャ！

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 17:35:43 ID:6Azzhd6l

段々と地元で有名店になりつつあるのか・・・？
最近心なしか客の入りが増えてきたような

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 17:38:56 ID:w/uVAfUd

>731様
ホッピーと、酎ハイは・・・通常の３倍です。（濃度）

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 17:49:38 ID:by18JtA/

テンション高いのがいるなww

メニューのチャーシューメンの説明(ジャブ)で
軽くワロてほしい。

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 17:52:27 ID:HN3QG/al

>>738
意味がわからなくて最初「？」と思ったがスープとチャーシューを間違えてるんだと気付いて
微笑ましい気持ちになった。のっけからコレとはこれが大根やクオリティ・・・！

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 18:24:21 ID:w/uVAfUd

すっぽんにらむスープ・・・にら玉の玉が、む・・・に見えるよなー。
手書きのメニューだからなー。

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 18:26:28 ID:RRKndALe

チクチョウ！
帰り際にコンビニでヤンジャンを二日遅れで購入して帰宅したらコノヤロー！
いつの間にかあの大根やの常連さんと思しき人がコノヤロー！
書き込みしてくれてるじゃねえかコノヤロー！
意外に暖かいじゃねえかコノヤロー！
けっちょんけっちょん（第一項より抜粋）にされると思ったよコノヤロー！
チャーシューメンのくだりは、十月下旬より、メニューを見ることは意味が無いと悟ったから、全く見てなかったよー！コノヤロー！
見たいだろー！親父さんの達筆の誤筆！サァサァ！
これ書き込むのに２０分以上かかったぞー！もう呑んでるからー！ナァオィ！
明日は夕方開店から呑むぞー！コノヤロウ！
でも俺はすごくテンション低いぞー！オシャ！

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 18:46:38 ID:w/uVAfUd

>741様
お疲れ様！

743 ：三重県民：2007/11/18(日) 18:51:07 ID:eeagnKtT

>>732
>１日に２００人のお客さんが、褒めちぎっておりまするよ～

「なみへいらーめん」はまあまあクラスだっつーの！

あまり余所の県民の人に旨い！って言わないほうが良いかも・・・。

三重の低レベルの問題。格ともいう。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/18(日) 20:59:32 ID:tPVHfiEV

>>743
誤爆か？
まぁ縁があったら、東京板橋区の大根やに行ってくれ。

角煮復活かぁ。
先週行ったばかりだが、また行くかな。

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 02:04:42 ID:o7+fW3sZ

大根や行くとすごく癒される。
仕事で、あぁ～疲れた、ってとき無性に行きたくなるし。
漫画読みながらビール飲んで、つまみを1、2品頼んで
最後につけそばをいただく。
店を出るときにはいつも、あ～お腹いっぱいで幸せ、という気分になる。

ただ最近は店の漫画読み尽くしちゃってねえ。
誰かブックオフでも値段つかないような漫画寄付してくれないかなあ。
自分も漫画処分するときブックオフなんかに持って行かないで
オヤジにもらってくれまいかと言ってみればよかったなあと。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 06:52:48 ID:EGrg8B85

予定以上に早起きしちゃったぞー！
朝ズバとか観るぞー！
消毒行くぞー！オシャ。

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 07:54:32 ID:Uslbfnyo

>>746
よし、オフ決定

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 08:28:55 ID:5x9syajW

親父さんトリック好き！？もしくは仲間由紀恵好き！？昨夜いつも以上に見入ってたけど･･･
ギョーザはブレずにんまー。酢ラー油に揚げ玉ねぎインで喰うのが絶品☆
大根ライス＆肉ライス喰った人いますかー？
ってか肉味噌そば消えたね･･･

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 08:59:46 ID:B5ObR+fn

肉味噌そば・・・実は、あまり出なかったそうです。

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 09:05:12 ID:qfY4oilX

ヨシッ！
朝ズバ観たぞー！
バングラディッシュのハリケーン被害のニュースでの救援物資の取り合い映像はー！
すごくテンションが下がるので、あえてチャンネル変えたぞー！
朝刊キョーミシンシンで初めて、東京新聞に四コマのちびまる子ちゃんが掲載されてることを知ったぞー！
意外だったぞー！あれは本当にちびまる子ちゃんなのかー！
アンテナはすごく低いぞー！俺ー！
版権はいいのかー！集英社ー！
ビミョーにタイトルが違うからいいのかー！
モンスターペイシェントはとても怖いぞー！
気をつけろー！おまえら医者ー！
チクショー！朝からテンションが全く上がらないぞー！
なんて書き込みしてたらもう九時過ぎだー！
歯医者が開いてるぞー！
消毒いくぞー！
歯茎の違和感は全く取れないけど少しは治ってるといいなー！オシャ！

＞747様
変にテンション上げてウルサイ奴が居たらイスで殴って下さいー！
まあ、元々ものすごくテンションは低いので心配無いと思いますがー！
お酒入るとなー！

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 09:21:14 ID:B5ObR+fn

大根ライス・・・大根炒め＝メンマの代替が乗ったもの。
肉ライス・・・味噌漬けの豚肉が上に乗ります。
どちらも、旨い！大根ライスは、よく混ぜて食べましょう。ラー油入れても
旨い！

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 09:31:25 ID:Hx7+vir2

>>750
盛り上がる気持ちは分かるがいい加減にしなさい。
ここは君の日記じゃないんだから

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 09:42:50 ID:qfY4oilX

>752様
わかりました。
全てを止めます。
さっき、医者には骨と歯茎が再生して完治するまで、
最悪半年かかるって言われたので丁度よかったです。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 09:47:17 ID:Hx7+vir2

>>753
お店には行けるんでしょ？
行ったら楽しかった事や味の感想を書きにいらっしぇ。
私生活の情報はスレチってだけね

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 13:32:49 ID:Ym6qBGwp

>>751
ついにご飯ものが充実してきたな
チャーシューをそのまま乗っけてメニューにせず
一工夫してあるところがさすがだ

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 14:46:09 ID:XEB+8ZsV

肉ライスとカレーライス食って帰るのもありか…あんまり無いな。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 23:01:25 ID:lr7suA0U

すげえ。
mixiにコミュ立ってらｗ

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/19(月) 23:28:40 ID:oaJY5R4o

>>753
今日、仕事が延びていけなかったorz
まあ、そういわず、今度、大根やで飲もうぜ。

759 ：754：2007/11/19(月) 23:51:42 ID:Hx7+vir2

>>753 >>758
俺も付き合うよ。ちょっと言い方きつかった、ごめんね。
早く歯良くなるといいね。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 00:05:50 ID:oaJY5R4o

http://mixi.jp/view_community.pl?id=1650018

これかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 00:09:28 ID:sHlwMv86

＞７６０様
閲覧できませんでした・・・OTL

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 00:30:47 ID:tdpH9ZR6

日記スレでもいいじゃないか

　　　　　　　大根やスレだもん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　親父。

　

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 13:20:05 ID:sHlwMv86

今日は、定休日か・・・残念！

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 15:20:37 ID:XpDyeaO6

火曜日は、新メニューを試作してるのだろうか。

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 18:57:24 ID:sHlwMv86

営業日は、AM2-3時まで明かりついてるけど・・・どうなのかな。

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 21:16:41 ID:ah8Opuj+

大根やが三ツ星じゃないのか

・・・ミシュランも終わったなｗ

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 21:39:58 ID:W7W4b72d

結局どうなったんだ、月曜行くって言ってた人は。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 22:01:47 ID:sHlwMv86

気になるなー。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 22:49:54 ID:pUVCzdeF

＞ ID:sHlwMv86

この人じゃないの？文体似ているしｗ

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 23:08:45 ID:sHlwMv86

違いますよー。証明できないけど・・・

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 16:07:02 ID:i0bxrSFB

焼きそば（トマト味）スープ付きが、消えた・・・。

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 16:27:56 ID:yNce8jJL

そういえば、焼きそば頼んでスープが出てきた事無いんだよな。
焼きそば自体は頼めば作ってくれると思うが。

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 16:53:00 ID:i0bxrSFB

トマト味の素も、手作りなので・・・無理かもね。

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 18:03:09 ID:yNce8jJL

トマト味のは出てこないと思うが、何かしらの、例えば味噌味とかの
焼きそばは作って貰えると思うと言う意味だった。
トマト味は今使ってるメニューが無いだろうから難しいだろうけど。
…ひょっとして、やろうと思えばグラタン風焼きそばとか作れるのか？

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 18:29:29 ID:i0bxrSFB

他に、客が居なければ・・・出来るかも。

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 19:45:00 ID:CXzafvMW

>>771
そのスープって、どんなのが出てきたの？

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 20:59:12 ID:LhPBkN3J

あたし焼きそばんときいつもスープ付いてたよ。鳥ガラスープみたいな、普通の中華屋さんでチャーハン頼んだときに付いてくるよーなやつが。
無くなったのではなく忘れられただけでは？

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 21:02:55 ID:i0bxrSFB

>776様
醤油味で魚介のダシが良く効いた、お吸い物の様なスープでした。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 21:56:09 ID:Yd5tIl46

>>>777
>>>778
ありがとん
多分、忘れてるだけだろうね。

焼きそばを、つけ面の漬け汁につけて食うとか、とんでもないの想像してたｗ

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 22:19:59 ID:i0bxrSFB

前に、スープにつけて食べるの？　て、聞いてたお客さん居たなー。ちょっと
思い出した。

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 22:24:03 ID:i0bxrSFB

皆さん、ラーメンデータベースって見ますか？俺は、よく見るんだけど・・・
大根やも載ってます。

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 23:21:31 ID:gfZ6PZQ2

>>779

>>205が正解

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/21(水) 23:32:22 ID:IF3G2Pjl

先日まで3日に1回は食いに行ってたけど今週は我慢してる。
週末に食いに行くのが楽しみで仕方ない。
ところで今週の日曜日、久々におばちゃん見た。元気でよかった

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 04:44:13 ID:D68xEZ3d

>>782
やっぱり、とんでもねーｗ

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 20:44:28 ID:zQNAkqhg

いつも同じこと言ってしまうが、大根やの野菜メニューが充実したらなー
あつ盛りに別皿で温野菜がどかっとついたりさ

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 21:33:46 ID:KgPnvaUu

里芋煮と、鳥皮野菜巻きだけじゃ・・・少ないよね。温野菜のトッピングが
有ったらねー。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 09:36:14 ID:ATp1SYJa

>>785
それ良いなぁ～

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 11:38:39 ID:AkoPep9X

そういや臨休ってほとんどないね
親父、すげぇよ
味はブレても休みはブレないな

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 12:11:52 ID:lNv3o+fG

休みの日も、仕込みをしてるそうですよ。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 15:25:42 ID:EWE52evd

それでもブレル

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 23:36:44 ID:lNv3o+fG

今日は、２２時半まで客が切れなかったなー。角煮ともつ煮ラーメンが良く出
てたよ。
子供のが、もつ煮を頼んでたのに驚いたー。それだけ、旨いって事かな・・・

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 00:24:58 ID:gH0p1P+T

大根や、さん。

まだ電気ついてる。
親父さん熱心やなぁー

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 00:59:10 ID:7lhxZZr+

実は店内に住んでるとか…

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 01:03:50 ID:5ZqUM5MN

オヤジって、独身なのか？

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 01:26:06 ID:DbCC2AWQ

そういや、一昨日行ってきた時に思ったんだが・・・

先週あたりに行った時、店内にデカいハエが飛んでたんだけど
一昨日行った時もデカイハエがいたんだよな・・・飲食店で殺虫剤撒くわけにもいかんのだろうが。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 03:39:48 ID:7DWtvaqo

自分も木曜日に行ってきたが、いたよ、でかいハエ。
もう飼っているのかとｗ

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 16:38:08 ID:i2DoeGAl

>>788
開店時間はよくぶれるけどな。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 22:33:17 ID:lUM/W0Oy

>>777
瓶ビール5本の姉さんですかい？

今日は久々に、大根やで呑んできたよ
すっぽん大根まんじゅう。うまかったね～
ちょっと塩気が強すぎだったけど。
すっぽん睨むスープは、次回のお楽しみにしときました。

大根や行きを楽しみにしてた兄ちゃんはどうした？
気にせずにレポート書きなよ

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/24(土) 23:53:05 ID:lUM/W0Oy

>>795
>>796
丼によく留まってるよ。
飲食店で、虫を気にしたら食べられないよ。

よっぽど気を付けてる店でないと、厨房の見えないところとか
凄い事になってるよｗ

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 02:18:34 ID:zfZXNb5m

誰か殺虫灯でも進呈したらどうか。

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 11:39:29 ID:LXjmF9FV

>>800
食べてる最中バチバチ五月蠅いよｗ

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 16:03:21 ID:+y5Adjtb

バチバチとか懐かしい…

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 19:48:21 ID:XiFERbBg

今日3時頃行ったら支度中だった。
最近繁盛してるから日曜日フルじゃ間に合わなくなったのかな？

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 21:59:09 ID:ROtWcoAa

２時半から、休憩なのでは？３時位まで、よくやってるけど・・・

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 23:12:33 ID:AahGrEcL

>>804
日・祝は通し営業の筈なんだが。味のブレは楽しめるが営業時間だけは守ってほしい。
（くそ寒いなか１７：３０頃に行って１時間ちょい店の前で待った経験者より）

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 23:43:10 ID:LXjmF9FV

>>805
オヤジに「いい？」って声掛ければ入れてくれるよ。
意外と看板をひっくり返すの忘れてるから。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 23:47:19 ID:ROtWcoAa

ずいぶん、前に置いてあった名詞サイズの案内によると・・・
１１時から１５時、１７時から２１時３０分になってた。
定休が、火曜日
日曜、祝日のコメントは書いてない。
変わるなら、張り紙をして欲しいと思ってるけどね。

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 23:50:56 ID:AahGrEcL

>>806
いや、あん時は裏に回って確認したけどいなかった。

看板の忘れは、大根や初心者の頃に経験済みｗ

店の前で、「オヤジはいるのになんで準備中なんだ？」の俺らと、
「あいつら何で入ってこないんだ？」のオヤジでガン飛ばし合戦ｗｗ

今は亡きツンデレ嬢が気がついてくれて事なきを得たけどね。懐かしい思い出だ・・・

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 00:00:28 ID:zdNLVAQ/

平日の１時以降に行くと、客がほとんどいないみたいだが・・・
たまたま・・・なのかな？

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 08:22:52 ID:ujqijYaw

すぐ目の前に住んでるけど、日曜祝日に通し営業してるの、みたことねーよ

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 12:57:10 ID:sbkok9R5

俺も昨日行ったついでに、大根やの名刺をゲットした。まぁ、シンプルな名刺だわｗ
ちなみにそこには

（営）11:00～15:00
　　　17:30～22:00

と書いてあって>>807と少しだけ変わってるな
日・祝の情報はなし

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 19:11:41 ID:mnVSjFhK

なるほど、いつからかそういう風に変わってたわけね。ありがと

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 21:16:17 ID:qYoTrKpY

シナそば評判悪いのか？
俺はかなり旨いと思ったが。

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 21:16:22 ID:ILfN3iIu

そういや、昔は通し営業してたかもな。。。
夕方１７：３０開店はがんばってまもってほしいよな～

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 21:28:30 ID:Sj1qHvrR

>>813
支那そばも美味いがそれよりもつ煮そばが美味いだけだ

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 23:34:00 ID:Um0aNTtX

もつ煮そばかぁ…
一回食ってもういいやって感じだったがなぁ。つけそば以外は正直過剰評価じゃないか？

親父のキャラとつまみがなきゃ叩かれてっかもよ？まずラヲタは見向きもしないだろうな。

だが当たりの日は神懸かり的な確変起こすから厄介なんだよなココ。

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 23:49:17 ID:zdNLVAQ/

確かに、もつ煮も旨い！モツ煮が好きなら、モツ煮そばが一番お得！
一品料理で頼むよりも、モツが多くて安いよー！シナチクは、入って
ないけどね・・・

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 00:52:21 ID:KsYfHvgs

>>816
>つけそば以外は正直過剰評価じゃないか？

おっしゃる通り

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 01:11:01 ID:DqDAXxg4

でも、旨い時はヤバいんだよな～

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 01:19:39 ID:ktutwQWH

そういえば、最近はメンマが入っていないけど
謎の大根と取って変わったんかいな？
こないだも、一本も入って無かったよ

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 18:01:16 ID:hszSaNct

この前チャーシュー麺食ったら、ノーマルメンマ入ってたよ。
シャキシャキ

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 00:29:07 ID:PB3HR5AR

メンマは、新しく仕入れない限り・・・在庫で終了らしい。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/29(木) 23:13:11 ID:EcKor/m2

おつまみが、追加されてた！銀杏揚げ、蛸煮、ナマコ酢、かん八あら煮。
ナマコ酢は、赤ナマコだそうです。（高級品）うまい！
蛸煮も、軟らかく仕上がってます。
あら煮、銀杏揚も旨かったー！

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/29(木) 23:40:30 ID:jM/ghCRP

ちょっ・・・まじでか。旬の食材で美味そうだ
こんなつまみには、いい日本酒があると最高だな・・
まじで酒道庵と提携してほしい・・

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 00:26:21 ID:OZCEOo4C

>824
冷酒ならあるよー！あと、親父のお勧め芋焼酎がある！

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 00:33:57 ID:6wtxz5si

酒道庵と提携したらそれこそラーメン屋では無くなってしまうじゃないか。
いやもうすでにラーメン屋で

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 00:37:51 ID:OZCEOo4C

今日は、飲み屋状態だったなー。

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 00:38:29 ID:rmlWQIJa

うお・・・明日飲みに行くわ・・・

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 00:48:33 ID:OZCEOo4C

>828
ナマコ酢と蛸煮は、絶品！銀杏揚も最高ー！

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 01:18:02 ID:XJPW2/z8

マンセーきもい
大根やのつまみは、安いが、それなりだろ

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 01:20:50 ID:tJpMrkRM

>>830
日本語でおｋ

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 12:26:50 ID:koeYZKXA

>>830
何も、大根やが東京ミシュランに載るべきとかそういう話してんじゃないんだよ
居心地良くてつまみがうまくいのに安い、いい店だねって話だよ
みんな、そこをほめてるの

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 19:35:44 ID:TWW9cZFm

安くてそれなりって……最高級の褒め言葉に感じる俺。

客の感覚すらブレる。それが大根やクオリティー。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 00:15:55 ID:k5K5U8xd

焼き物なんて、ほとんど黒こげじゃないか

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 00:39:04 ID:1QPV+2YX

確かに親父を一流料亭にいた和の職人みたいに持ち上げてマンセーすんのにはチト違和感を感じる。
ただの居酒屋にいたスタッフなのに。

安くて値段相応で、何より「ラーメン屋で飲める」ってコンセプトがあるから有り難いんだよね。
ホントに飲みたくて美味いもんが食いたきゃ赤ちょうちんに行ったほうがよっぽど満足できる。

だがココの餃子と角煮だけはガチだ。餃子は焦げてないのが前提だが、味は本当に美味い。
それだけに焦げてる時はマジ凹むわ。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 00:40:28 ID:YB2EbLlS

生子酢
http://a-draw.com/contents/uploader2/src/up0741.jpg
銀杏揚
http://a-draw.com/contents/uploader2/src/up0742.jpg
寒八あら煮
http://a-draw.com/contents/uploader2/src/up0743.jpg

今日食ってきた。
銀杏揚は正直塩味だけだった。ナマコは美味かった！！
カンパチあら煮を頼んだ時
おやっさんがメニューを手にとって確認してたのが気になったｗ

サイトはもうちょっと待ってください・・・

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 00:47:43 ID:VDQe55ca

>>836
神ｋｔｋｒ！
超乙

気長にやってくださいな
気長に待ちますんで！

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 01:37:21 ID:81vrlQ8p

塩分が多いのは、外食産業のテクニックだよ。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 22:04:19 ID:1lWODIQR

おいおい、オヤジはちゃんとした板さんだったんだろ？
新聞に大根が出てたときに板前出身って書いてあったぞ。

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 00:00:42 ID:05aQSnMl

世の中、いろいろと値上げラッシュだが
大丈夫かな・・　
ウーロンハイ３００円だけは上げないでくれ

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 00:09:34 ID:KSshvp/r

小麦が、値上げだから・・・。麺の値上げからかなー。
親父の自家製麺は、旨いよね！太麺も細麺もー。
自家製だから、麺の中盛り、大盛りがサービス出来ると言ってましたよ。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 07:58:04 ID:JZI3VUX+

問題は小麦の値上げに気がついているかどうかだな・・・　そもそも、原価計算してるんだろうかｗ

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 13:05:25 ID:JCmof87b

ちょっと混んでたので暇つぶしにジパング読んでみたら続きが気になってしまったｗ
これは全部読み切るまで通うしかない

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/04(火) 01:59:27 ID:JEq9bcNV

漫画の品揃えがいいよなｗ

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/04(火) 22:26:40 ID:Cl+FtEox

>>844
漫画の品揃えよりも、つまみの品揃えを褒めなさいw

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 00:46:25 ID:NU6iZym2

明日、つまみの品揃えの確認に行こうー！

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 01:01:15 ID:VhOA71ux

>>845
ラーメンを待ちながら、食い終わって、飲みながら
つまみとマンガを黙々と楽しめるのが、ここの魅力じゃないｗ

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 14:49:04 ID:H/h9Eo/d

最近、混んでるにも関わらず4人席に一人で座って長々と漫画読む若者が目に付いてたまらん
3人で行ったときにかなり困った

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 15:33:06 ID:51jUzAKO

そういう時は「相席よろしいですか？」で。
そいつは見た事無いが、携帯で勝手にテレビのチャンネルを変え、
しかもテレビを見ないというアホ集団を見た事がある。

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 23:27:50 ID:r47JaaPI

かん八あら煮が、品切れになってた・・・。ナマコ酢も次回
入荷待ちだそうです。残念・・・。

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 23:46:13 ID:9eE7gCu8

うおー！食ってて良かった！！

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 06:12:24 ID:nkuB4u/Q

大根やエチケットがなってないヤツが多すぎだぜ！

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 06:24:31 ID:wIxr3xr+

多すぎって程じゃないだろ…
住んでて言うのも何だけど、板橋区だしある程度はしょうがない。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 09:45:05 ID:aUZ6vzWc

大根やはマシな方だ

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 14:38:32 ID:Z1UIWyaz

昼にしか食べに行ったことないんだけど夜は楽しそう。
ところで夜一人で飲んでる人っているの？
行きたいけど一人だし浮いちゃうかな。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 14:50:22 ID:Lsp9ZBRa

>>885
テンション高いと浮きます。
せめて、桃井かおり程度の喜怒哀楽で。

857 ：856：2007/12/06(木) 15:13:57 ID:Lsp9ZBRa

すみません。血迷ってました。
>>855様でしたね。
死のうと思う程度のテンションで入店すると、
無口だけど真面目にやってる親父さんを見ながら呑むと
何か暖かくて安心できます。ホっとします。
僕はいつも一人で飲みます。静かに。

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 15:26:43 ID:Z1UIWyaz

>>857
ありがとうございます。安心して行けます。
「暗闇の陣八」並みのテンションですので。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/07(金) 22:39:01 ID:ekO65QAg

支那そば味変わった？
今日食べたら、甘みが随分と抑えられてた。
昔食べた時は、野菜の甘みで凄い事になったからな。
あれならまた食べたいね。

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/08(土) 01:27:46 ID:FsEIZO0n

常連気取りのオバサンがおやっさんに色々とイチャモンつけてるのが気になった
言い方がすんげー偽善ぽくて嫌味にしか聞こえなかった。
おやっさんがんばれ・・・

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/08(土) 01:43:40 ID:zEvti7/5

>>860
どんな、いちゃもん？

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/08(土) 03:37:45 ID:FsEIZO0n

「自家製麺なんでしょ？」
「～～したらさぁ、夕方もちゃんと開けれるじゃない」
これくらいしかハッキリ聞こえなかったけど、おやっさんハイハイ言ってるだけで困ってた。

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/08(土) 10:26:40 ID:E1IR2V27

>>860
勝手に冷蔵庫からビールとグラス出して飲んでたオバサン見たことあるけど、同一人物かな。
正直引いた。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/08(土) 19:38:53 ID:FsEIZO0n

>>863
それはないなぁ・・・
嫌な話振って申し訳ない。御詫びに料理写真上げる

梅しらす
http://bebe.run.buttobi.net/up/src/be_0525.jpg
すっぽん大根まんじゅう
http://bebe.run.buttobi.net/up/src/be_0526.jpg
http://bebe.run.buttobi.net/up/src/be_0527.jpg

梅しらすは、温野菜の上にしらす・ゴマ・細かく砕いたカリカリ梅。一回食えばもう十分かも
すっぽん大根まんじゅうは>>726の通り。すっぽんうめえ！

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/08(土) 21:35:29 ID:YkPPC0jT

>>859
たしかにシナそばうまいと思うよ。
昔の味は知らないが、バランスがすごくいい。
個人的にはつけそばより好きだな。
>>864
俺はすっぽんまんじゅうの生臭さがダメだったな・・・

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/09(日) 06:34:28 ID:cV2p3B4f

>>865
俺も同じく、すっぽんまんじゅうは生臭さくて苦手。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/09(日) 08:48:54 ID:tfRgv/qr

俺は、好きだなー。好みだね。

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/09(日) 11:02:08 ID:FG6wb6Wk

ラーメン屋さん
藤沢の鵠沼海岸の側に『支那そばや』という超行列店がありました。
ラーメンの神様が最初の頃作ったお店です。後半は弟子に預けて、
ラ博に行ってしまいましたが、それでも行列店でした。
そこがお店を閉めてたぶん３年。当時『支那そばや』で腕を振るっ
ていた店長（弟子の人ね）が、藤沢に新店舗を立ち上げました。
『ら塾』と言いまして、決してわかりやすい場所ではないですが行
ってきました。開店３日目・・。結構並んでます。新規開店のご祝
儀来店としても、結構な数です。味のほうは全くの『支那そばや』。
たまに食べたくなる旨いラーメンですよね。近くに１００円パーキ
ングもあるし言うこと無しです。しばらく通います。

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/10(月) 14:31:13 ID:hPJF3jds

http://bebe.run.buttobi.net/up/src/be_0563.jpg

下手な写真ですまん
太刀魚の味噌漬け　です
ちょっと盛り付けはあれで、見栄えはあれだったが
味噌漬けされた太刀魚をさっと焼いたもの。
ボリュームもあったし、下のくたくたのキャベツとあいまって
非常にうまいつまみだった。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 00:29:13 ID:nJZyHurb

もうラーメン屋じゃなくなってきたｗ

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 13:25:12 ID:uKpq+rQy

てっきりラーメンでしめれる居酒屋気分だったけどー

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 13:48:50 ID:pwC8OHxF

大根や行って、ラーメンだけ食べて帰ると何かもったいない気分になる

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 18:00:39 ID:WCPEmgoo

最近の、お勧めは・・・里芋シュウマイらしい。美味しかったよー。

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 19:44:09 ID:hzKpHnf+

次スレは居酒屋板に立てようと思うんだが。

もう麺で語られる事ねーべこの店。流れ的にも激しく板違いだよ…
もっとあつもり食った話とかしようよ。最近つけダレが息吹き返してきてるぞ

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 20:33:28 ID:uKpq+rQy

最近チャーシューがあさい･･･煮玉子もあさい･･･

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 22:35:28 ID:hUWKPse6

あさいって何？
深みに欠けるとかそんな意味？

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 22:53:18 ID:Jl5FpzD0

>>875
あさい・・・
美味しんぼより卓越した味表現ですな。
こんどチャーチューと煮玉子トッピングしてみようっと。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 23:17:19 ID:WCPEmgoo

つけ麺好きの人が多いけど（太麺好き？）
とりそばも、旨いよー！スープも濃厚でおいしいよー！
昨日、肉味噌を頼んでる人居たなー。親父さんは、出来ますよ・・・
と、言って作ってたなー。今度頼もうかなー。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 23:21:36 ID:nD9d33vE

>>874
つけダレがうまくなってるよね

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 23:22:13 ID:nD9d33vE

>>878
肉みそ、メニューから消えたの？

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 23:28:10 ID:WCPEmgoo

消えましたよー。手間の割りに、あまり出なかったそうです・・・

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 23:41:14 ID:nD9d33vE

鶏そば、肉味噌は、ブレの２トップだったのにな

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/11(火) 23:44:27 ID:WCPEmgoo

鶏そばを頼んでぶれた事無いんですよー。麺の固さ位かなー
ぶれた事あるのは・・・

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 00:09:15 ID:jxFtY3Ji

あの鶏そばのスープのベースはなんだろね

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 00:35:41 ID:d+tR+taB

にこごりを、スープにしてるから濃厚なんですよねー。
スープ中に大量のもみじとか、よく煮込んでますよねー！

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 00:46:06 ID:Aj3uKL0f

鶏そばは太麺にしてもらって揚げ玉葱ブチこむとトリップするぞ。
んで最後にライスを入れて鶏チャーシューをほぐして食うんだ。やってみれ、邪道かもしれんがマジうまいから。

ブレてもちょっとした工夫で鶏そばだけは何とかなる。醤油ともつ煮そばは正直修復不可能

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 00:51:22 ID:jxFtY3Ji

>>886
>トリップするぞ。

ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

でも、ふと麺のほうが相性よさそう

>で最後にライスを入れて鶏チャーシューをほぐして食うんだ

ここまで、されるとオヤジの立場がｗ

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 06:52:02 ID:2D1poeRV

ここ見てたら大根やに行きたくなったから今日行くわ

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 14:29:53 ID:eIWS2qq9

今日初めて鶏そば喰ったけど、これ旨いわ。個人的にはモツ煮そばより好き。
>>886の最後にライス入れて喰うのって確かにいいかも。さすがに出来ないけどｗ

業務連絡
今年は28日まで、来年は2日からだそうです。（もしかしたら「2日まで休む」だったかも）

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 19:14:30 ID:j/TH5nBr

今年は確か３日から開始だったっけ…
オレは昼に一番乗りで入って、あつもりを頼もうとしたら新メニューのもつ煮そばを見つけて、もつ煮頼んで食ったら旨くて唸ったなぁ。スープの味は今とは少し違ってたけど

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 19:53:56 ID:5VYL5Cif

あさいとはおつけものと同じように表現してみた。要は前みたいにしっかり味を漬けてほしーって感じかな。
でも年末ブロックでチャーシュー買うんだー

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 20:15:56 ID:PS3wpYhj

>>891
な……ブロックで?! そんなことできるの？
べ、別にそんなのちっとも羨ましくなんかないんだからねっ！

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 20:38:59 ID:d+tR+taB

俺も、頼もうかな。

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 21:07:06 ID:2VGDGtQx

>>889
今日、私も鳥そばを太麺で食べてきました。
>>866様の言うとおり、カウンターの無料揚げタマネギを適量
パラパラとかけて食べると、太麺に絡んで最高でした。
いつもは、あつもりで食べる自家製太麺のうまさの新たな発見でした。
後半、丼ぶりの下の方に固まった太麺の球状の塊を発見しましたが、これはご愛嬌ですね。
すいとん感覚で噛み締めると、うまかったです。
体小さいもので小食なので出来ませんでしたけど、ライスを投入して食べてみたいなと思いました。
こんど断食して大盛り鳥そばライスやってみましょうかね。
鳥肉チャーシューもとても柔らかくて、香辛料がピリっと利いていて、美味しかったです。
和食の板さんだった親父さんの、人生と経験と魂が込められているのでしょうか。
もっと日が経ってスープが煮込まれると、さらに濃厚な鳥スープになりますよね。
あれがまた好きです。(^。^)
東池袋にある、まるきゅうと言うラーメン屋さんも、鳥チャーシュー入りの鳥塩ラーメンを
出していますが、８００円とか９００円払わないと食べられないことを考えると、
６００円で太麺、細麺を選べてお腹いっぱいになる、うまい鳥チャーシュー入りの鳥そばを
提供してくれる大根やは好きです。個人的に。
また、鳥そば食べに行きます。
ああ・・あつもりも良いし迷いますね(^。^)

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 21:15:54 ID:yTfXOnVn

このスレの流れによって食いに行く麺が変わってしまう。
次は鶏そばに決まった

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 21:53:43 ID:5VYL5Cif

聞いたら頼めるって言われたんだなー
お正月は大根やのチャーシューつまみで飲んだくれだい

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 21:55:43 ID:Aj3uKL0f

>>894
トリップしたでしょ？細麺だとどうも後半ダレるんだよね。
正直最初はイマイチ感が拭えなかったんだが太麺にしてみてガラっと変わったんだよね。

だがライス入れんなら麺大盛りはやめとけ。美味いけどさすがにあの味は適度にしないと飽きがくるよ。
白髪葱のトッピングがあったら何も言う事なくなるんだけどなぁ…鶏と葱の相性抜群なのに

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 21:59:59 ID:2VGDGtQx

>>896
うわ、それ最高ですね。正月完全一人身としては。
実家にも帰れないし、爆笑ヒットパレードとか観ながらチビチビやりたいです。
チェーシューブロックでお値段は、おいくらって言ってました？親父さんは？

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 22:00:41 ID:d+tR+taB

896様
値段は、いくらですか？
年越しラーメンとか、やらないかなぁ。（持ち帰り用で）

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 22:07:08 ID:2VGDGtQx

>>897様
了解致しました。
今度、鳥そば太麺普通盛＋ライスに挑戦してみます。
朝飯の食パン二枚を抜けば、かなり空腹のテンションで挑めると思われます。
楽しみです。
しかし、今日の休み明けの親父さんの「いらっしぇ！」は気合が入っておりました。
嬉しかったです。

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 23:08:59 ID:g+Ct1l4m

オレも次鳥そばくってみよっかなぁ
今日はもつ煮そば食ってみた。旨かった。
この店は一人で行くに限るな～
なんか他の人連れてきにくいし、一人がいい

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 01:11:09 ID:9TzCDF3p

ここの放って置いてくれる感が良いんだよな～

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 01:32:57 ID:BRSKCeQq

>>898
不覚にもチェーシューにﾜﾛﾀ

鶏そばは２年くらい食べてないが
なんだか食べたくなっちまったよ……
まだ梅の果肉とか投入されてるのかな？

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 01:34:31 ID:eE46o9vB

>>901
そう、一人に限るね、大根やは。ハマッた最初の頃は会社の同僚とか誘おうと思ったけど、
なんか団体で親父テンパらせるのもいやだし、店で騒いで一人で来てる人に迷惑掛けるのも
イヤだしね。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 01:35:22 ID:eE46o9vB

>>903
今日喰ったけど、梅の果肉は入ってなかったよ。

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 12:38:23 ID:k47xaSCE

今日は、鶏そば頼む人が多い気がする。
チャーシュウの注文、出来るそうです。
１本３０００円前後（大きさにより変わります）

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 13:46:30 ID:dPA6XQMI

みんなチャーシュー頼んぢゃイヤだーー
うちの分がなくなるー

ｵﾔｼﾞてんぱって味がブレちゃう･･･カモ

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 18:37:52 ID:HlldzEKp

大根やのよか喜多方ラーメンのチャーシュー買ったがいいんじゃない？ｗ

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 18:42:40 ID:U50jYWp8

>>907
漬けダレは一緒だから１本でも１０本でもブレるときゃブレるよ。
だが数本の焼豚の焼き加減をみながら平行して他の仕込みもするだろうから、
むしろ焼豚以外のメニューが全般的にブレちゃうかもｗ

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 20:09:26 ID:SKBPUEnZ

>>908
どうした？
その「喜多方ラーメンのチャーシュー」とは何処の店の
チャーシューの事を言ってるのだ？
他店チャーシュー購入を薦める提案の仕方のあいまいさも、
大根やの客の良さなのか？大根やの良さなのか？
ブレてるな。

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 20:16:10 ID:HlldzEKp

板橋区役所前駅近くの店ね喜多方。
大根やのチャーシュー買って欲しくないからつい…すまん

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 20:31:06 ID:SKBPUEnZ

>>911
なるほど。そういう事でしたか。
されば、ツブし合いは止めよう。
チャーシューブロックの注文が２５件とか入ってしまったら、
親父さんは確実にテンパる。ブレてしょっぱいチャーシューブロックの量産になる。
ブロック３０００円程度なら、おつまみチャーシュー１０回分ではないか。
ならば、私は身を引く。
普通に飲みに行って、おつまみチャーシューとあつもりを食べよう。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 20:46:23 ID:dPA6XQMI

911
是非そーして！！！
一番手はあたしに違いない。
なんなら生ギョーザも売ってほしいなー

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 20:52:47 ID:jDpGgau2

ブレるといえば以前、やや混雑時に大学生らしき4人組が入ってきて、

「つけそばあつもり大盛りチャーシュー入りを醤油で」
「とりそば太麺特盛りを煮タマゴ入りで」

といった注文をそれぞれしていた。あれは狙ってやっていたのだろうか？
カウンター越しの俺の目の前で、メモを必死に取るオヤジ。
つけそばを食いつつとにかく笑いを堪えるのに必死の自分。

その日の味にブレはなく美味しかった。
けど、おやじの目がちょっとブレるのを見た。

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 20:55:37 ID:XVaNF3pN

>>913
餃子を注文した時、カウンター下の冷蔵庫から
冷凍食品的なビニールに包まれた餃子を
フライパンで丁寧に焼いていた親父を見たのは
僕だけでしょうか？餃子はうまかったですけど。
手作りなのですか？あの餃子？

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 21:41:18 ID:BiiXGKTi

保存のために冷凍してんじゃね？

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 22:19:24 ID:dPA6XQMI

ギョーザの焼き加減はブレても味はブレたｺﾄないかも･･･
まさか･･･

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 22:41:00 ID:ZX/sDQM8

家で落ち着いて餃子を作っていると何故考えられない？

店で大量の注文を捌くから、タレの量とか茹で加減がブレると好意的に取れよｗ

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/13(木) 23:52:17 ID:BRSKCeQq

ニラツケアツモリオオモリショウユニタマゴ

二郎みたいｗ

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 00:08:47 ID:Dy4Lxilo

餃子は、手作りの冷凍だよ。旨いよね。カレーも手作り。今日、すっぽん
さばくの始めて見た。鶏そばと、モツにそばがよく出ると言ってました。
メンマが、つまみで出るかも・・・。鶏そばは、今日も旨かった。
揚げ玉ねぎが、あまりなかったな・・・。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 01:03:30 ID:oCyyTPoQ

つまみで出るというか、前も頼めば出てたみたいだけどね。

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 01:06:40 ID:FI0BGG2K

なんか、常連気取りでオヤジに馴れ馴れしいやつがいたな

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 01:38:29 ID:lIKDUVo0

平日だと仕事帰りのリーマンに常連が多いね

さて、俺は土曜日に出陣する
楽しみ

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 12:47:43 ID:C1B/xrul

三回連続して、つけそばにメンマが入ってなかった
親父さん・・・

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 13:18:34 ID:oCyyTPoQ

既出だが今はメンマ入ってないよ。
代わりにかえしで炒めた野菜とか入らないかな。

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 13:20:03 ID:VBBUSufQ

めんま廃止なんだってさ

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 14:21:55 ID:Nq2ybxx5

餃子は四角くて大ぶりのタッパに入れてなかったっけ？
この前タッパの蓋落としてたけど、ヤッパリって感じで
蓋の内側が地面に着いちゃうんだよね。
あとで鶏そば食べに行こっと。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 14:25:36 ID:MT/lHHlV

おうよ

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 18:13:32 ID:Dy4Lxilo

９２４様
メンマは、良い物が入るまで出ませんよ。仕込んでませんから。
メンマ風の大根が入るはずです。

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 20:52:14 ID:zyWWHBUk

鶏そばライスやばい宇宙やばい

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 21:21:01 ID:zyWWHBUk

DQNが合コンしに大根やにくるのはなぜ

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 21:23:44 ID:aHHXlli1

今仕事おわた
１５分でつくが今から行っていいものか超微妙だ
オヤジ許せ　今日一日俺の頭は(ﾟ∈ﾟ*)そばだったんだ
食わせてくれ　酒は控える

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 21:28:37 ID:Dy4Lxilo

宴会の予約をした人がいるらしい。

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 21:29:01 ID:xvOeuvpc

>>929様
メンマ風の大根、つけそばにも鶏そばにも入っていますが、美味しいですよね。
とても良いアクセントになっていると思います。
真に看板に偽り無しですね。
メンマも歯ごたえの有る品が入荷できないから、メンマ風味薄切り大根に変えたと言う
親父さんの職人根性に乾杯です。

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 21:34:33 ID:Dy4Lxilo

良いメンマさえあれば・・・。

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 21:58:50 ID:Cbe/KgSo

あの大根はうめぇ
大根ライスもいけてる

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 22:21:04 ID:ev/DjA8l

こないだ鶏そば食ったけど、かなりうまかった

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 23:18:35 ID:8LjyhRR0

鶏そばのスープ、半年ぐらい前と、ずいぶん変わってない？

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 23:25:55 ID:hbw7YkU7

>>930 >>937
確かに鶏そばはヤバイ。ライスつけたらしんみりと一日の疲れが飛ぶ。

だがあの味は好みが分かれそうだね。濃いめの豚骨魚介好きやアッサリ鶏ガラ好きには合わなそうだし、かといって天一みたいなインパクトもない。しかもバランスがいいわけでもない。
絶妙というか微妙というか、濃いというか薄いというか、ハマるというか飽きるというか、美味いというかマ○いというか…

俺は以前鶏そばライスを勧めた者なんだが、ハマった奴はスープに軽く浸したライスと鶏チャーシューを海苔で包んで食ってみてくれ。
仕事が大変だった日の夜は涙が出るぞマジで

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 23:37:23 ID:8LjyhRR0

>>939
私には、とにかく塩気が強く感じられた。
あれを旨いと思えるかどうかは、オヤジの味覚とどれだけシンクロしてるか、どうかだな。

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 23:46:55 ID:lorhZgFB

俺もDQNに遭遇したぞ
一人の女が超絶にアホでずーっと奇声を発しながらテレビ電話をやっていた
タバコは吸う　酒はコップを割って撒き散らす　大声で騒ぎまくる
「おじちゃん、お茶割り３つ追加ー！」　僕は限界だと思った
でもDQNの注文にも「ハイッ」「ハイッ」と丁寧に対応する親父の姿は荘厳ですらあった

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:14:19 ID:oIBnevao

鶏そばは、両国の丸玉ラーメンと近い味だと思う・・・

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:25:39 ID:7YiEnKM2

肉味噌って、味噌ラーメンに肉野菜を入れただけだったんですか？

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:29:05 ID:oIBnevao

943様
基本的に味噌ラーメンが無いので・・・つけ麺なら、デフォ。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:32:03 ID:7YiEnKM2

>>944
と、いうことは、肉味噌のためにいつも味噌を調合してスープを作ってたのですか？

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:35:34 ID:oIBnevao

味噌は、決まった物を使ってるけど。そのつど肉味噌のスープを作ってたよ

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:56:08 ID:3WrCCbBS

>>941
そんなヤツ来るの！？絶対出くわしたくないな。親父が健気だ・・・・

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 00:57:13 ID:aOSpSIib

まとめwiki作成中です
ある程度出来たら公開するので皆さんよろしくお願いします

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 01:00:21 ID:oIBnevao

９４８様
がんばれー！

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 01:06:57 ID:rm+E5JzH

おやじ感涙

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 01:09:44 ID:rm+E5JzH

http://r.tabelog.com/tokyo/rvwdtl/92873/

この感想ワロス。大根やには、よくありがちな残念な出会いだな。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 01:26:57 ID:Fuz7M0Uw

やっぱりデフォ太麺の方が良いような気はする。
細麺はあつもりにも充分な物だけど、茹ですぎるとさすがに微妙だし。

>941
前に見た、携帯で勝手にチャンネル変えてたDQNグループじゃないだろうな。
あまりそういうのには遭いたくないが。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 01:47:03 ID:OmLcQ1yV

でも商売的には酒が一番儲かるんだよ。
特に酎ハイとか割物ね。
だからたまーにDQNが来て馬鹿みたいに酒を飲んでくれるのも
オヤジ的には嫌じゃないと思う。
毎日じゃアレだろうけどさ。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 02:40:21 ID:Q0m12sbq

>>951様
笑いました。
一回だけの判断で決めつけてしまう事が、いかに世界を狭めるか。
うわべだけ見るって人、多いですね。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 08:46:13 ID:aOSpSIib

そりゃ大袈裟じゃあない？
第一印象で合わないと感じると行きたくなくなるのは当然かと。

まとめ後少し・・・

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 09:26:43 ID:i+2BvclY

まぁ味に関しては妥当な評価じゃない？細麺はこのスレでも最初から評価低かったし。
細麺は自家製じゃ難しいからなぁ。だが好みもあるしココの細麺が好きな人も実際いるからね。何とも言えないところ。

店のつくりも明るく開放的とまではいかないから、以前も入りにくいって言ってた女の子スレにいたね。
感覚的には昔の喫茶店みたいにﾏﾀｰﾘ本読みながらのんびりしたい人向きでラヲタには不向きだな。

>>955
まとめ次スレのテンプレに貼れればいいね。おつかれさんです。

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 11:12:57 ID:aOSpSIib

http://www31.atwiki.jp/daikonmania/
とりあえずできました。もつ煮そばのページ以外は作成していませんｗ
皆で編集し合って、充実したデータベースが出来たらいいなと思います。

とりあえずの目標は全メニュー制覇！

って事で3日連続になりますが鶏そば食ってきます

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 11:33:24 ID:7aVHq6Tk

奇声上げてる女いるんなら注意しちゃえば？静かな雰囲気でまったりしたいのに邪魔されたらウザイっしょ

てか、そいつらは夜いるの？

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 12:24:22 ID:7SbLugb5

どなたか次スレをお願い致します。ｍ(_ _)ｍ

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 12:36:33 ID:0FTDxtTj

>>957
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(　　)━(ﾟ　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 15:42:13 ID:B1hlrQ2z

>>957
超乙
少しずつ埋めていこう！

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 16:41:47 ID:aOSpSIib

今日の2時半から宴会だったみたい。おばちゃんが机を並べてた。

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 16:59:11 ID:xHupjE4V

まとめ作成乙

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 19:48:37 ID:ykFFY/he

>>962
それでかぁ、今車で通ったら微妙に入店を拒むオーラがでていた。もちろん
「支度中」の札で、6時頃もそうだった。今日はやめて明日にしときます。

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 20:30:58 ID:3r91EhDs

まだ、支度中だったよ。

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 21:09:45 ID:0fYTb+h9

ちょー楽しみにしてたのになに支度中ってーーー悔しい（≧д≦）

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 21:36:54 ID:hv0+G/99

なんだよ宴会って…ｗ

今日は急遽行けなくなったものの
片道一時間掛けて行くつもりだったぜ…

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/15(土) 22:47:22 ID:fL2IPh0X

鳥そば、ライス旨かった～
スープ少なく感じたけどうまいなぁ

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 01:19:39 ID:QieJNUHy

宴会、今日だったのか。

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 01:48:41 ID:n2ENdHgu

ここって飲みのメニュー安いんですか？

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 01:57:38 ID:XNCBNrod

>>970
だいたい100～300円

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 02:44:42 ID:QieJNUHy

970様
角煮が、４５０円で頭打ち。

973 ：テンプレ作成：2007/12/16(日) 02:46:39 ID:8TyyuIjh

【西台】支那そば「大根や」４

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

＊＊前スレ＊＊
【板橋区西台】支那そば「大根や」３
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1176504881/

大根やwiki（Part3の957氏に感謝）
http://www31.atwiki.jp/daikonmania/

＊＊営業情報＊＊
営業時間：１１：００～１４：３０、１７：３０～２３：００
定休日：毎週火曜日
※変更になる場合があるので、あくまでも参考に。

＊＊麺の種類＊＊
麺は細麺・太麺の選択可（ラーメン＝細麺、つけ麺＝太麺がデフォ）
支那そば、鶏そば、もつ煮そばでも太麺選択可
麺量は普通の他に中盛（250g）、大盛（300g）も注文可。
もちろん、無料サービス♪ （特盛は＋100円）

＊＊このスレの注意事項＊＊
マターリ進行推奨です。人の好みはそれぞれ。
否定的・アンチ的な発言があるのも当然です。
しかし荒らしだけは徹底的スルー。ぐっと堪えよう。

974 ：加筆修正：2007/12/16(日) 02:47:47 ID:8TyyuIjh

大根や用語集
『あつもり』　冬場の人気メニュー。ｸｵﾘﾃｨが結集されている。
『一品』　安価で美味しい一品料理のこと。お酒と共に。
『いらっしゃっしぇ』　いらっしゃいませ。
『お品書き』　定期的に書き換えられるメニュー。親父直筆なんだぜ。
『おばちゃん』　昼勤のバイトおばちゃん。貴重な存在であるが親父と共にテンパること多し。
『親父』　ご存知大根やのご主人。本名は明らかになっていない。
『醤油』　一言付け加えないと味噌味が出てきちゃうぞ♪
『大根やｸｵﾘﾃｨ』　スープの安定性に欠ける大根や最大の魅力だ。>>2参照。
『酎ハイ』　レモンハイ、ウーロンハイ。高濃度。酔えます。
『ツンデレ』　無愛想だがたまに魅せる笑顔が希少な伝説のバイト姉ちゃん。
『ニラつけ』　麺とニラのコラボレーション。親父の愛情。
『陽だまりの樹』　スレ住人に人気だった手塚漫画。９巻が欠落していたが、いつの間にか補充。
『ぶれ』　ぶれて何が悪い。
『マスター』　常連とバイト（ツン嬢）が親父の事をこのように呼ぶのだ。
『メンマ』　2007年晩秋に一時的に廃止。戸惑う住民。動向に注目したい。
『味噌』　つけそばのデフォは味噌味。注意されたし。
『もつ煮』　親父の新兵器。トッピングの他、もつ煮ライスも登場した。
『焼きそば』　ラーメン屋で食べる焼きそばはなかなか乙なものである。スープが付くことも。
『笑ゥせぇるすまん』　店には数冊置いてある。part1の764が持ち帰ったが、その後返却。

975 ：鶏そば食べたい：2007/12/16(日) 02:50:52 ID:8TyyuIjh

＊＊＊過去スレ＊＊＊
【西台】「大根や」という名のラーメン屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1105590698/
【板橋区西台】支那そば「大根や」２
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1144676540/

976 ：肉ネギポン太：2007/12/16(日) 02:53:59 ID:8TyyuIjh

後は>>2のマメ知識なんかを加えればおｋだと思います。
俺なりに手を加えましたが、指摘があれば加筆修正してみてください。
スレ立てようと思ったけど無理ぽでした。どなたかよろしくです。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 09:56:04 ID:SuzTD67J

じゃあおいらちょっくら次スレにトライしてくる

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 10:05:17 ID:SuzTD67J

【西台】支那そば「大根や」４
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197766650/

立てました。テンプレサンｸｽｺ>>973-976
営業時間は、手元の名刺を転載して修正してみた。
間違ってたらすまん。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 10:11:29 ID:QieJNUHy

９７８様ち
乙ー！ありー！

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 10:23:41 ID:SuzTD67J

あと、早速WIKIの2chスレッドへのリンクにも４を追加してみた
WIKIなんて始めて触ったよ

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 21:11:48 ID:AVvAbVcW

つけに角煮トッピングすると1050円か。
基本が安いだけ有って悩むなｗ

滝野川なら、デラックスが食える。

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/17(月) 00:12:23 ID:NhuA+ExR

スレ消費しますか

wikiでどこか見辛いとか、良いまとめ方とかあったら適当に言ってやってください。
編集めんどい人の変わりに編集しますよ。

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/17(月) 12:22:20 ID:LlXZwmY4

wikiの、もつ煮そばの画像がモノスゴク美味しそうに映ってるなｗ
撮った人のウデも良いんだろうね。

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 14:13:51 ID:jL2h100F

こっちのスレ消化しちゃってくれーい

ウィキおもすろいね。
こっそり酒道庵か何かのリンク
貼っちゃおうかしら
願望も込めて

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 20:16:55 ID:VpQ4mdKl

やめれ、居酒屋じゃないんだから

ヨッパやDQNが今より増えたらラーメン屋として純粋に麺を食いに来てる客に迷惑
つか大根やのツマミじゃ脂っこすぎて酒道庵の純米酒が死ぬ

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 20:22:34 ID:MhXeTX3d

ナマコ酢とか、あん肝豆腐なら・・・日本酒にあう。
と、思うなー。

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 20:58:16 ID:cp9anN66

>>984様
オーナーの親父さんが「支那そば」って命名しているんだから、
ラーメン屋ってカテゴリーでイイんじゃね？
親父さんの好きにさせてやろうぜ、それくらい

親父さんが居酒屋やりたかったんだったら、店の名前にラーメン屋連想させる名前つけないでしょ。

とか言いつつ、ヘタ居酒屋リンク貼られて、ヘタに客ふえて親父さんテンパリ、餃子が焦げるのを恐れる俺が居ますよ。

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 21:55:13 ID:mfm1V93n

勝手な想像だけど、DQNって「俺の行き付けの飲み屋あってよ、そこ超穴場でよー。」
とか言って女連れてきてああいう風にバカ騒ぎするのかな。
店が静かだから会話が筒抜けで聞いてると面白かったりする。

案外おやっさんには丁寧だったりすると危うく許してもいいかなと思いそうになるけど
酔っ払って友人に電話かけ始めたりすると殺意復活

それはともかくつまみメニューがいつ変わるか楽しみで仕方ないね。

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 23:06:04 ID:MhXeTX3d

明日の、つまみに期待しよう。

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 23:31:39 ID:f8v6bTI4

西台に降りてから休みだって気づいたよorz
高島平に住んで居るんだけど、ラーメン屋が沢山出来て行くの迷うね。
まぁここか滝野川しか行かないけどｗ

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/18(火) 23:56:38 ID:WWS5h10n

滝野川って？

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 00:19:46 ID:R6sBMWeS

>>991
滝野川大勝軒じゃね？
西台の大勝軒は酸っぱいからな。

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 02:32:42 ID:FpFyAIbu

西台大勝軒は代々木上原系

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 10:57:43 ID:BnCWTEjz

今日行くかな

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 11:14:39 ID:nQqUH6US

カレーライスはミニサイズだよね、レギュラーサイズはないよね。
今日はあつ頼んでから、待ってる間にカレー注文してみようと思う。
違うな。カレー頼んで量を確認してから、麺量を決めた方がいいな。

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 11:41:25 ID:wyXSTU7Y

写真よろしく～

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 13:21:44 ID:AZKTxNMi

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 13:23:58 ID:AZKTxNMi

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/19(水) 13:24:31 ID:AZKTxNMi

1000 ：小倉優子 ◆YUKOH0W58Q ：2007/12/19(水) 13:25:02 ID:AZKTxNMi

1000ならジュースでも飲むか

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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