揚州商人・元氣一杯について語ろう Part2

このエントリーをはてなブックマークに追加
1ラーメン大好き@名無しさん
2ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 12:12:50 ID:fwGIlZZp
1乙
俺は新横浜店のファン、たまにしか行けないけど子供と世話になってます。
3ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 17:38:21 ID:UzZFk5Zq
>>1
乙!

黒酢ラーメン(゚Д゚)ウマー
4ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 18:54:42 ID:LJhEmDy6
*・。\新スレワッショイ/。
・゚:/■\*゚/■\゚・。*
:゚(´∀`∩(´∀`∩:゚+
*・(つ  ノ(つ  丿゚・。
・+| ( ノ (  ノ:゚+゚・
゚ (_)し'レ(_)゚*゚:.゚
5ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 20:31:50 ID:wgnaHD40
大山店のオペレーションは良くなっただろか?開店当初は新人ばかりで、てんやわんやだったから。
6ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 00:23:10 ID:UWPyX+x1
>>1
オツ
7ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 00:50:48 ID:35nMNmgs
>>1スレ建立、大儀である
8ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 12:27:47 ID:tZ2Ctd1a
ここは店員の溜り場かい?シャッチョサンパカネ〜ヽ(´∇`)ノ
9ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 01:15:47 ID:eC8mcLhw
社長は元気?汗かきが心配です。
10ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 10:46:21 ID:LTAX5ZUq
ランの密輸で逮捕された女。やつはたしか揚州にいたぞ
11ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 22:26:58 ID:eC8mcLhw
>>10なんで貴様が、そんな事を知っとんねや?
12ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 22:37:24 ID:LTAX5ZUq
働いてたからだよ。阿保が
13ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 22:42:47 ID:PK5PzPbX
とりあえず揚州で元気一杯の旧味ラーメン出してくれないかのぅ
14ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 22:49:09 ID:XcgadIRy
無理だよ
だって魚介系トンコツでしょ?
一応、揚州は中国ラーメン屋さんだからねぇ‥
15ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 23:10:40 ID:PK5PzPbX
そっちじゃなくて
魚介が入ってなくて背油プカプカしとるやつなんだが。
16ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 23:24:40 ID:2p+9p01B
そんなことより、駅前でビラまいてる暇があったら皿洗えよ。
トイレの入り口or洗い場の棚の前に席設けてる店って普通ないよな。

餓鬼と親がトイレで騒いでる、向かいには残飯の山、最悪ですよ。
でも、喫煙席に行けば大丈夫な北浦和店。
17ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 01:02:28 ID:R3sZcCY9
>>12貴様も加担してたんやろ?
18ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 01:07:16 ID:eUuGXdL+
>>11>>17社員乙
19ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 01:09:05 ID:R3sZcCY9
>>16禿童
新橋店も汚い皿を晒しっぱなし
しかも客席のスグとなりにや
まぁ、洗いモンを溜めて一気に洗うというのはキッチンオペレーションの基本やけど、それらの汚物は客人に見せたら阿寒
20ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 01:58:39 ID:Bso2AyoJ
わざと洗わないで、客がたくさん来たっていう意思表示?
そう思えるくらいね洗い場のとこに、グラスやら丼やらあるね、ここのチェーン店は。
21ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 02:52:26 ID:6S12Nmf/
文句を言うなら行くなよ。あとこんなとこに書いてないで直接ホームページのアンケートに書けよ
22ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 05:12:50 ID:JF859Mr7
>>21
そうだそうだ、文句言う奴はもう揚州商人に行くのはやめろ!
そして文句があるならこんな所に書かずに直接回りに話せ!!
23ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 16:18:06 ID:QvrD5d98
店員のたまり場になっちゃってるね、ココ‥
みんな見てるんだなあ‥
そういう漏れも店員なわけだがwwwwww

苦情は書いてもいいんジャマイカ?
もちろん、ホームページに書いてもらってもいいし、アンケート用紙でもいいしな
24ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 23:31:34 ID:Bso2AyoJ
きたねぇ食器を客に見せるなんてぇのは、
商売人の恥さらしだ。
だらしがない。みっともない。いいことない。
ってか、周りに言ってるから心配すんな。
25ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 00:03:26 ID:MNJIPoCo
客だ
以前渋谷(東)店でスタンドのテーブルが脂ぎっているといったら
次回入った時、見事になおっていたよ
26ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 00:49:02 ID:NvRERzqr
俺も客だ。千葉の都店は接客さわやかだね。先日の昼の事。ラーメンは大した事ないがまたリピートしたくなるよ。塩らーめんの他にお勧めあったら教えてくれ。
27ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 02:27:23 ID:7dmtVaTf
>>15
背油のも無理だろう。
ここのは、チンタンスープだろ。
元気のは、中華の言うところのパイタンに近いだろ。。
どうしても食いたけりゃ、本店とやらにいけよ。
28ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 11:33:23 ID:biaV1W8M
私も客。いつも無難にネギや酢辣にしちゃうから、今日はパーコー挑戦したいけど女が頼んだらひかれちゃうかな。
29ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 20:18:06 ID:JHQuyKNk
>>28
そんなことないよ!
クルーはお客様からいただいたご注文を、ただしっかりと作るだけ。女なのにパーコー?とかは、全く思わないな。
30ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 20:18:38 ID:nPRXza4M
>>23
藻前みたいな店員ばっかりなら将来も明るいな。
がんばれよ。
>>21とか>>22ばかりだと駄目だな。

明日の昼は黒酢かネギどっちにしようかな。
31ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 22:34:31 ID:tUJcjpc1
牡蠣ラーメンおいしかったなぁ。今年も出してくれないかな…
32ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 23:26:33 ID:udLSu4Xo
ここの店員って女の人ばっかですね、あと中国人の方も多いですね
チェーン店と思ってナメてましたがなかなかうまい!
今日は坦々麺を食べましたがとてもおいしかったですよ
33ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 01:24:24 ID:1yUkQjYT
>>32何店に行ったの?
34ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 11:48:05 ID:O17npk0q
>>33大野でし
35ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 12:29:17 ID:uaqxUP+w
昔ホームページの送信フォームから苦情を書いて出したけど、何も回答は無かった。
全く役立たずだな。
36ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 03:03:39 ID:VYVbqQm9
なんで揚州商人って千葉より東にないんだ?

元気一杯も成田に出した店、さっさと早くに撤収しちまうし・・・
37ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 07:26:35 ID:Q81C9j8b
>>36都町に揚州商人あるよ。
38ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 10:13:00 ID:pwFZTg3+
赤坂と武蔵小山ガイイ。東京駅と水道橋ハキライ。
39ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 11:26:01 ID:cEhnHFMO
水道橋ハサイアク。
40ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 12:12:41 ID:bJm3giLN
広州市場のが断然美味い。
41ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 18:11:41 ID:pwFZTg3+
口臭の坦々麺クソ
42ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 20:08:30 ID:zHS/xtzy
興味半分で食ってきたけど
基本ラーメン以外は値段の割に合ってないよな…
43元社員:2006/10/19(木) 21:59:50 ID:vHjmAUqE
俺ここで昔社員してたよ
いろいろと聞きたいことがあったら教えてあげる
44ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 23:22:15 ID:pwFZTg3+
>>42いや、ラーメンは適正価格だと思うけど杏仁豆腐と酒類が高すぎる!>>43社員は皆SMIプログラムを買わされるの?
45元社員:2006/10/19(木) 23:58:34 ID:vHjmAUqE
>>43
買え買えとうるさいYO
あんな無駄なものに数十万円も払えない!
でも買って信者にならないと昇進も望めない
46ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 00:07:55 ID:I2u8WrbG
しかも、ひとり1つなんだよね。
4人家族だったら、4ついるんだよ。
47ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 01:10:50 ID:LDsmvano
SMIって何?
48ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 01:19:47 ID:I2u8WrbG
49ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 06:02:16 ID:1XfjJHDn
あのシュウマイの不味さだけは改善してくれ。
揚州の店長も「(活力の時とは違って)旨くないですよ」と言っていた。
アレで2個380円はひどい。
そんな小さな問題点が他の部分にも飛び火して、一気に不人気店になる事もある。
50ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 07:03:42 ID:tEX+d49i
>>45>>46びっくり!

バイト数年やって社員になってスグ辞める。という人が多いのなぜでしょう?
51ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 10:39:51 ID:ii7QW1NL
>>50会社のおかげで人生の目標がもてたからだよ
52ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 12:49:33 ID:lWxg0KJy
>>45
何その超ブラック企業
53ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 13:25:50 ID:tEX+d49i
>>51???
54ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 21:17:44 ID:ii7QW1NL
おまえらがもし元社員なら辞めてもらって正解だな。オレは辞めてるけど会社に感謝してる
55ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 23:21:01 ID:gqo8DFUI
自己啓発って絶対自己だけじゃ満足しないのな。
しかもそれで食ってる奴に限らず。
56ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 00:29:07 ID:KJYGwUpM
みんなが幸せになればそれでいいじゃん。自分だけよくなってもしょうがない。だからホイッスルみたいな会社は必要だよ。
57ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 00:32:42 ID:kDKGNCpo
もうラーメン云々の世界じゃないな。
58ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 02:25:04 ID:qJoPZbEd
社員の脳内幸せにするよりサイドメニューの値段下げてくれ。
昼や酒抜きだとちょっと頼めねえんだよ。
何というか数年ごとにちょっとずつで、つい戻せなくなってるような上げ方だよな。
アリの一穴で一気に客来なくなるぞ。
59ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 08:05:07 ID:N5wfkPhY
>>58上に同じ
60ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 08:07:21 ID:N5wfkPhY
>>51>>54だいたい想像つくよね
61ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:37:29 ID:3TZyFSW5
>>57に同感。
揚州商人・元気一杯を語ってないよな。
62ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:43:34 ID:3TZyFSW5
この前、市川二俣に行った。
休日で忙しすぎるせいか、呼んでもなかなか来ず、
注文するにも時間がかかった。
2階に通され、ゆっくり出来たから、まあいいが。
63ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 13:43:23 ID:iB5Cn1h0
パーコーは醤油味なんすね。揚州の醤油味って評判どうなんですか。
64ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 22:13:02 ID:N5wfkPhY
利益向上のためパーコーの肉の重さも削りました?
65ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 23:31:59 ID:N5wfkPhY
なんでこんなに異動が多いの?
66ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 23:35:41 ID:ojWDmmas
信者獲得の為
67ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 01:49:47 ID:uNdk0hNW
>>65
不正防止の為さ。
いつまでも同じとこにいるとね従業員の不正が横行するのさ。
68ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 14:12:03 ID:khZd7w0+
>>67どんな不正ですか?
69ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 20:29:52 ID:6b4gmb0X
レジから金抜いたり食材盗んだり金払わないで飯食ったりでしょ
70ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 21:46:11 ID:khZd7w0+
>>69実際つかまった奴いたの?でも異動を繰替えしたところで防ぎようがなさそ。
71ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 00:15:14 ID:OIXQItxQ
元気があればなんでもできる
72ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 16:25:45 ID:tpvQscXV
先日、昼下がりに行ったら40分ぐらい待たされたよ。従業員一人でシッチャカメッチャカ。。。そんなに人手不足なの?
73ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 19:21:05 ID:AR3b3Cu1
どこの店??
74ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 09:23:34 ID:55I6BkV1
元気があればなんでもできる
75ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 10:55:14 ID:KJdFiK6G
ん? HPから新杏仁豆腐が消えたぜ?
76ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 12:40:13 ID:WodCW1M4
>>73全店そんなんじゃね?
77ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 14:33:45 ID:QL/U0wpY
>>76
それにしても40分だぜ?
20分ぐらい待つことは、たまにあるけど。
78ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 17:08:14 ID:55I6BkV1
元気があればなんでもできる
79ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 00:38:17 ID:Mq65gua9
おろかな会社・・・
80ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 09:01:38 ID:Pyw91wQC
>>79おまえがおろかだ
81ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 00:38:26 ID:RAy3vYUG
>>77
40分なんて当然。
それを見越して行かないとな
82ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 00:53:21 ID:whHTNTjT
ガタガタぬかすやつはバーミヤンに行けよ
83ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 01:10:54 ID:hyoXT3VN
オレ、夕方行ったらちょい太めの女が、1人でオーダー取って水出して、らーめん作って
って感じでやってた。
人いねぇなぁって。
違う日の夜行ったら2人しかいなくて、かなりバタバタしてた。
麺延びてたし。
それから行かない。
落ち着かないんだよ。
84ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 10:30:23 ID:hdtdQbGX
40分はひどいな。
今日も行ってこようっと。
85ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 14:25:38 ID:aF9jrgg0
スーラー短面食いてぇー
でも町田までいく気力なし・・
厚木か海老名に出店してくれ
86ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 15:17:39 ID:MQ9WGUEt
大和に無かったっけ?
87ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 15:26:06 ID:aF9jrgg0
大和じゃ場所的に酒飲んで帰れん
88ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 00:39:29 ID:dAYq+fTS
>>87正しい判断。くれぐれも飲酒運転は止めてね。検問でパクられて人生めちゃめちゃになんのが落ち。
89ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 09:11:46 ID:ObRPgw9V
俺の知り合いのDQNも飲酒運転だけはしないな
90ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 15:37:37 ID:dAYq+fTS
酒気帯びで職場に行く事はあるけどね《笑》それにしても、この店は酒類も高すぎる!もう少し安くして、おつまみも充実させればいいのに。春巻、からあげとか。
91ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 18:05:57 ID:FvxsZtG+
>>88
>>90
飲む前と飲んだ後?
92ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 20:59:15 ID:CiRMDwjM
>>64 うちの所はパーコーは一袋毎に大きさ違う…
大きい時もあれば小さい時もある
93ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 21:59:55 ID:a/kfwPWn
揚州商人のオススメを教えてお!( ^ω^)
初めてならコレだな!っていうの。
94ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:13:01 ID:dAYq+fTS
店員キター!!>>92搬入の度に量ってみ。>>おすすめは単品めんま。
95ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 23:07:26 ID:AxaNcl1x
わたくしは現役の店長です。
96ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 00:52:21 ID:pB7/gAPa
>>95給料いいの?社長はこのスレの存在知ってるの?
97ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 21:39:04 ID:9Hm+keWL
今日久しぶりに東京駅地下のお店に行ってきた。まず19時半ごろだったのに空席が目立ったのに
驚き。え?って思った。

いつものネギラーメンを頼んだのが出てきてまた驚き。何?このネギの少なさ。そしてへたれ度。
歯ごたえも全然なくてもはやこれはネギじゃない。さらに麺はゆで過ぎ。延びきっててまずいの
なんの。どうしちゃったの?ハンパじゃないまずさだったぞ。ここのラーメン目当てでわざわざ
東京駅途中下車してまで寄ったのにこれはないよ(ーー;)
98ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 22:16:50 ID:/FZZ4srI
だから暇なんだよ。あと、そんな状態のものを出されたなら言えばよかったと思います。自分も以前、市川店でチャーハン頼んだらベチャベチャなの出されたから作り直させたよ
99ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 23:16:46 ID:pB7/gAPa
>>98それは正しい行動でつね。ホイッスルもどんどん糞化していきまつねW原因は在日さんが多杉るからでつよ。
100ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 23:41:49 ID:/FZZ4srI
たしかに在日大杉。夜中に行ったら在日のみで言語が違うならなに言ってるかわかんないし笑いながら話してるから不愉快になった。これを見てるホイッスルの人の逃げずに回答求む。とくに店長クラスに答えてもらいたい
101ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 00:37:48 ID:bZV85IQp
>>99

× どんどん糞化

◎ 元々糞
102ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 00:58:12 ID:Hx7bzjGc
>>100誰も答えられないょW>>101元々はいい店だったよ
103ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 23:39:58 ID:o5ZADliD
>>102
もともとはいい店だったというからには、
理由が分かんじゃねーの。

>>95
どこに行ったら、お前に会えるよ??

104ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 00:18:30 ID:KiBusGqP
【かつて揚州商人・元気一杯に行っていた理由】
  *当時は、夜中にやってる店が他になかった。
  *深酒の後は、味覚が麻痺していた。
  *友人に誘われた。
  *「しばらく行かないので味が改善されたかも」という期待。
【行かなくなった理由】
  *見た目はまあまあだが、食べてみると正直3口で不味くなる。
  *油の質のせいか、食後に「他店に無い不快感」に襲われる。
  *店員の態度や雰囲気が気持ち悪い。
  *他店より割高で、食後に「来てしまったこと」を後悔する。
  *旨くない割に、店員が変な誇りを持っている。
  *他にもっと「不味くない」深夜営業の店が増えた。
  *客層もパッとしない。
105ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 01:20:40 ID:leRUS1uK
>>104
行かなくなっても、このスレに登場するくらいだから、
何か思い入れでもあんのか??
106ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 01:42:55 ID:wpHn2SHU
ここの坦々麺は埼京!
107ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 02:35:29 ID:xjWJptJR
>>103
私に会いたいのならば、仲介人に連絡したまえ。
君みたいな下郎が私に何の用かね?
108ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 02:55:25 ID:wpHn2SHU
>>107>>95みたいなレスしておいて…君こそ何の用かね?
109ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 06:59:58 ID:leRUS1uK
>>107
たかがラーメン屋店長、
民衆を下郎呼ばわり。
馬鹿だねえ。
そんな、偉そぶってるやつがいるから、
日本人いなくなり、在日しかいなくなるんだろなぁ。
110ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 09:26:31 ID:cMV+Qx6l
>>107は偽者。ホントのホイッスルの人なら人をバカにしたりしない
111ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 10:47:28 ID:leRUS1uK
>>107脳内店長乙!
もし本物なら、よく店長になれたね。
>>110も乙!
112ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 18:56:02 ID:0qXvoUAL
こないだ市川二俣点いってきたけどボーイッシュ系の女の子の接客気持ちよかったよ。『入ったばっかなんです』っていってたけど1番雰囲気よくて、1番頑張ってる感じがした。がんばれ!??さん!
113ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 23:49:17 ID:aoHkWVPV
>>112
脳内ですが、本物に変わって御礼申し上げます。

本当にありがとうございました。
114ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 03:45:06 ID:RY8huGeS
>>113
うぜぇ。
お前に言ってもらっても
何も感じない。
115ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 04:40:23 ID:zRQdrh2G
ぶたが豚dできた
116ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 10:10:46 ID:Gk96ivR8
オッス!オラ三好だよ。
117ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 14:41:50 ID:oLq2wh4/
三好さん、質問!正社員になりたいんですけど、どうしてもSMI教材を買わなきゃいけませんか?仕事がんばりたいけど教材は要りません。
118ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 23:05:00 ID:Gk96ivR8
大丈夫だよ。SMIは買わなくてもいいよ。そのかわり社長研修とかはちゃんと出てね。キミモワレワレノナカマダ
119ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 18:21:50 ID:E3J8kVMY
三好さん、四川坦々麺とジャンメンとカニ玉ラーメンを復活させて下さい
120ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 21:06:42 ID:lkh/vqX5
元氣の辛元氣たべたいなァ…稲毛遠ス!!汗
121ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 01:23:17 ID:Q3Z6fRel
>>120
辛旨いの食いたきゃ中本行きなよ。二度と辛元気食いたいと思わなくなる。
あぁ、でも超激辛は別だな。あの赤々とした色彩と辛さはたまらんかったね。
122ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 04:04:06 ID:BOC/jwZH
>>120 昔〜全盛期までは確かに美味かった。もう何年もまずいままだね、食べるに値しないよ。
123元Crew:2006/11/04(土) 06:25:34 ID:BZmWqSwm
激辛シリーズはレギュラー化すべきだと思います。お客さまから「辛めで!」と言われた時の対応も均一化出来ますし、お客さまの嗜好性も徐々に変化してます。中本さんの辛さは確かに美味いです。芸術的です。
124ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 00:21:26 ID:lBJ5O7J8
揚州本店で、最近よく厨房にいる貴方…が作ったのは麺だまだまで、ほぐれてないあるよ。麺固めでたのんでるけどやわらかいあるよ。
125ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 09:24:17 ID:+1W55xty
今日の朝方3時頃行って来ました(笑)

私以外に女のお客さん2人居ました〜♪

秋の新メニューの麻婆茄子のラーメン食べようと注文したら今は出来ないと断られ

結局タンタン麺と杏仁豆腐を食べて来ました
126ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 01:16:07 ID:zb99DypU
三好ですけど今日はリンガーハットで食べた。
127ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 21:03:46 ID:d8J+DUq+
128ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 22:54:55 ID:zb99DypU
三好ですけど寒いからチゲ煮込みラーメン作ろうかな
129ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 01:06:39 ID:w+2nPx61
そろそろニコミの季節でつね♪
130ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 05:19:20 ID:N8KfJFxD
三好さん、
マンゴー&ライチ杏仁は、いつになったら
売り出すんですか?
楽しみにしているんですけど。
131ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 05:31:30 ID:dpdmd5i2
(´・ω・`)知らんがな
132ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 14:47:13 ID:ZQs2A25S
マンゴーとライチの杏仁は配合の関係で不祥事があり一時販売中止になりました。以降は衛生面、味と品質の見直しがあり、お蔵入りになりましたとさ
133ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 22:54:47 ID:HGFqHOpE
衛生面、味と品質は全て見直したほうがいい。
134ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 09:10:24 ID:UT7fgGqh
味は、そろそろ遅れてきてるよね。
しばらく、ま新しいのを見ていない。
季節メニューの繰り返しでしょ。

135ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 14:13:11 ID:xn9CF9wZ
>>134同意
136ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 14:24:10 ID:JO3GPeH1
昔働いていて久しぶりに食べにいったが味が落ちてた。ちなみに私は調理師なんでたしかな事です。テーブルもベタベタだし基本的な事を店長が学んでないんだよな
137ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 21:55:46 ID:xn9CF9wZ
>>136同意。だいたいこの店に杏仁豆腐なんていらない。(市川、都築は除く)
138ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 22:31:23 ID:AHz3Ht48
杏仁豆腐なきゃ行かないよ
139ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:35:51 ID:UT7fgGqh
>>134
昔働いていた。 がイラン。
調理師、って自慢か??
何かの腹いせに店長に八つ当たりしているようにしか見えん。
140ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 23:38:56 ID:UT7fgGqh
杏仁豆腐はうまいよぉ。
141ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 00:33:11 ID:DedcM4ZF
豚玉ラーメンどお?
気になってるけど、未食。
142ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 01:03:20 ID:S1eyV8pf
(´・ω・`)知らんがな
143ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 01:32:44 ID:Zv2ctE6s
>>141
144サガットル給料:2006/11/10(金) 03:43:55 ID:dzey3u7L
結城、カムバック、おめでとう!島田の二の舞になるなよ!
145ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 05:30:54 ID:wUtPGked
出たー
正社員。
146ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 11:48:24 ID:Zv2ctE6s
>>144島田がどうしたの?
147ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 13:23:20 ID:9QqI/QLR
島田なんてどうでもいい。それよりどうして結城が戻ってきた。つーかよく戻れたな
148ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 19:36:37 ID:Zv2ctE6s
島田君いるの?辞めたの?
149ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 20:46:54 ID:9QqI/QLR
島田なんてどうでもいい。
150ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 07:58:54 ID:RDiBjS0x
この会社ハイランクの人も結構辞めていくよね
151ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 18:43:46 ID:78xsUxcW
アサリ砂入ってない?
152ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 21:44:33 ID:LXz5YmuP
>>151ホイッスルには職人がいないんだろうね。アサリの砂を吐かせる技も知らんとは。(涙)
153ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 22:36:17 ID:cJWk4k1Q
職人はいないし食材はセントラルキッチンから
154ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 23:24:18 ID:Q8YhLhGp
昔の目がテンでやってたが砂吐かせるのって嘘らしいよ。
ゆすげば取れるんだと。
155ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 01:26:23 ID:w6Bn/mZ+
>>154死ねウ"ァカ
156ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 02:00:37 ID:pXQqQ8fL
エリアマネージャーうざいなぁ。セミナーとかうざいなぁ。店長になった人ばんばん辞めていったし。  新横サイテー。
157ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 02:33:52 ID:w6Bn/mZ+
俺も店長がウザかったから辞めた
158ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 02:50:16 ID:pXQqQ8fL
てか洗脳されるかうまくやりすごさないと揚州やっていけないね。まぢエリアの○○の顔みるとはきけすらかんじてた。
159ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 03:18:58 ID:UMhsFFnJ
おまえらみたいなやつは辞めろ。洗脳?バカじゃねーの。オレも長いことやってたが洗脳されたとは思ってない。自分の意思で辞めいまでも感謝してる。三好社長たちに学んだ事は素晴らしい事だ。
160ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 04:37:59 ID:7lz89qfj
( ´_ゝ`)フーン
161ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 11:30:35 ID:pXQqQ8fL
自分の意志で辞めるの当たり前じゃん。てかそこがすでに洗脳されてるんべ。 社長よりまわりで一緒に働いてくれた人に感謝だね。
162ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 18:02:55 ID:WC8QnOfA
社長はすばらしい人だよ
煙草とブラックコーヒーの過剰摂取だけは、いただけないが‥
正社員も月給社員もみんながんばってる
それだけは確かだと思うなあ

とにかくもう喧嘩は止めようよ
てか、ラーメンの話しようよ(´・ω・`)

新デザートのマンゴーアンニンとライチアンニンも無事に発売されたことだし
163ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 18:22:00 ID:pXQqQ8fL
喧嘩してるてか意見のべただけ。エリアマネは部長がいるときといないときの差が明らか。エリアがきた時接客がいまいちとか言ったのに部長が誉めたとたん意見かえやがった。○○、意味のない異動たくさんしやがって。頭使えや。
164ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 21:57:13 ID:UMhsFFnJ
こんなとこでガタガタぬかすなよ。文句があんなら辞めちまえ。あんた何店だ?
165ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:29:03 ID:pXQqQ8fL
人に聞く前に自分がどこ店か名乗れや。てかおまえも使えないんやろうね。熱くなってる奴にかぎって使えない奴多いから。
166ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:48:39 ID:UMhsFFnJ
あんたずいぶんえらそうに言ってるな。身元がわかったら解雇だな
167ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:56:30 ID:pXQqQ8fL
解雇〜??心配どうも。もうとっくの大昔に辞めてるぜ。おまえこそ何様?!そんくらい偉そうにしてるんだから店長かエリアマネ?
168ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 23:03:32 ID:UMhsFFnJ
あんまり熱くなるなよ。カッコ悪いぞヽ(´∇`)ノ
169ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 23:09:29 ID:pXQqQ8fL
確かにここで熱くなってバカだよな。ここで愚痴っても意味ないしな。がんばって売り上げあげとけ。そうすればうえはなにもいわねー。
170ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 23:44:03 ID:w6Bn/mZ+
ヒロサワ君は元気かな?
171廣沢:2006/11/16(木) 01:47:49 ID:169Yff1o
何者だ?
172ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 09:10:54 ID:gWHxnE6X
ここは店員・元店員がお店について語るスレなの?
173ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 10:43:50 ID:/0nUbqmL
冬メニューが待ち遠しい
174ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 11:15:18 ID:jDxSmWVO
>>171現在何してるの?
175ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 13:41:56 ID:169Yff1o
廣沢さんは辞めたの?
176ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 14:04:46 ID:ObZqyyn9
辞めてないしこれからもずっといるだろ。
177ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 14:10:57 ID:gWHxnE6X
ここは店員・元店員について語るスレなの?
178ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 14:11:57 ID:gWHxnE6X
ていうか、なにこの自演。

171 名前:廣沢[] 投稿日:2006/11/16(木) 01:47:49 ID:169Yff1o
何者だ?

175 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2006/11/16(木) 13:41:56 ID:169Yff1o
廣沢さんは辞めたの?
179ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 14:35:25 ID:jDxSmWVO
>>178爆W!
180ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 14:41:04 ID:ObZqyyn9
まだ二人の魔性の女いるかな?
181廣沢:2006/11/16(木) 15:34:34 ID:169Yff1o
バカか。わかってて書き込んでんだよ。( ̄▽ ̄)
182ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 15:44:54 ID:ObZqyyn9
あんたひろさわさんに恨みあんの?
183ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 16:49:33 ID:169Yff1o
あぁくだらない。否定的なバカばかりだね┐(´〜`)┌
184ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 19:33:55 ID:e8NPhCy8
変な奴等が集まるようになったな。
185ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 22:41:11 ID:ObZqyyn9
魔性の女は簡単にやらせてくれるよ。
186ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 23:09:45 ID:169Yff1o
魔性の女とは?
187ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 00:13:42 ID:xu7i1uwV
黒酢ラーメン(゚Д゚)ウマー
188ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 00:24:03 ID:JcNd4+Ax
元働いてた人なら知ってるはずだぜ        魔性の女は…
189ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 00:35:44 ID:MVIIsUf1
昔働いてたけど魔性の女なんて聞いたこともないよ
190ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 00:37:29 ID:JcNd4+Ax
まぢかよ?お前相当昔に辞めたか、ただのクルーだったか?
191ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 01:08:16 ID:MVIIsUf1
一応マネージャーでした(-_-;誰ですか?
192ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 01:18:56 ID:JcNd4+Ax
どこ方面のマネージャーだった?          横浜方面?
193ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 01:26:28 ID:MVIIsUf1
都内です。
194ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 01:32:01 ID:JcNd4+Ax
じやぁ知らないと思うな。片方はけっこう有名だったけどな         卒業してすぐ社員になった魔性女
195ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 01:36:13 ID:MVIIsUf1
まだ働いてるんですか?
196ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 01:41:23 ID:JcNd4+Ax
働いてるさ       今は彼氏ができてるから魔性っぷりはわからんがな。 あんた最近辞めた?  なんでやめたのさ?
197ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 02:13:45 ID:MVIIsUf1
最近でもないです。辞めた理由は入社を進めてくるのがうざいからです
198ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 02:36:21 ID:JcNd4+Ax
あっ理由が一緒だ     しまいにはなんで入社しないんだって逆キレされたまぁほかにももろもろ理由はあるけど
199ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 02:40:18 ID:MVIIsUf1
人がいなくて困ってんだろね。昔じゃその魔性の女みたいなやつが社員になる事なんて考えられなかったよ。最近美味しくないし
200ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 02:52:43 ID:JcNd4+Ax
店長になった人かなり辞めていったからな。困ってるだろうよ。       上の人間で嫌いなやついた?
201ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 02:58:14 ID:MVIIsUf1
あんまり関わらないようにしてたから特にいないよ。店長が結構辞めたんだね
202ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:04:58 ID:JcNd4+Ax
マネージャー以上になってくるとかかわりたくない奴にもかまわれてる奴多かったけどスルーがうまかったんだな。ばっくれて辞めた店長や本部人間もいたぜ
203ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:08:46 ID:MVIIsUf1
オレみたいなやつがマネージャーやってたんだからだいぶ人不足なんだな。だから店が全体的に落ちてんだ
204ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:11:57 ID:JcNd4+Ax
おまえさんがどんなMGRだったか知らないけど使えないMGRはたくさんいたはず けど現場が一番大変だった上はわかっていないからへんな異動が多いんだよ
205ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:16:04 ID:MVIIsUf1
確かに異動が多すぎる。他の企業じゃ考えらんない
206ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:21:17 ID:JcNd4+Ax
意味のない異動が多すぎるのに腹がたった、異動してすぐまた戻したり。バカなんじゃないか。     いい店長って少なすぎるよな
207ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:23:15 ID:MVIIsUf1
うんバカ店長ばかり。つーか店長の能力ないのが店長してるからね
208ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:26:59 ID:JcNd4+Ax
なんであんなんが店長なんだろ…         あれじやぁ人は育たない エリアマネージャーもな…ちなみに店では新横が一番嫌いだった。
209ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:30:56 ID:MVIIsUf1
ホントの店長なら自分の店だって覚悟持ってやってるよ。
210ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:34:02 ID:JcNd4+Ax
上にびくびくして、イエスマン店長多かったからな 安い給料で残業代0でよくやってるな。      つかなんか愚痴りすぎた もう揚州は忘れたいぜ。
211ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:36:38 ID:JcNd4+Ax
こんなとこだからお互いの事わからないがお互い辞めて正解だったと思うぜ。
212ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:38:14 ID:MVIIsUf1
たしかにこれを見てる現役社員よ。自分らを見直したらどうだ
213ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 03:49:31 ID:m4INKmBk
>>202ばっくれた?店長クラスが?誰?
214ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 10:32:47 ID:1t+NFZsA
あのさ、バイト板かなんかでやってくれない?
215ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 11:17:17 ID:6cEIRVr8
葱ラーメンとこく葱ラーメンの味の違いを教えて 豚肉が入ってるだけ?食べたけどいまいちわからない
216ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 14:25:41 ID:m4INKmBk
>>215ちょっと脂っこいだけ。
217ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 16:02:35 ID:JcNd4+Ax
スープが違う。葱ラーメンは他の塩ダレスープと一緒。具はまったく同じ
218ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 18:20:40 ID:MVIIsUf1
そういえばホームページが何年も変わりばえがないのはなぜ?ついでに元気はどうなった
219元社員:2006/11/18(土) 11:43:05 ID:6ltHB/8x
魔性の女は誰??
エリアマネは今だれなの?社長は好きだったけど裏表ある店長の下だったし辞めたよ!たしかにサービス多いよな。
220ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 11:53:31 ID:S//E4Pzm
ライチ杏仁が食べたかったのにライチが溶けるのに時間が掛かると、マンゴー杏仁勧められた。。。
おいしかったからいいけど
221ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 02:09:14 ID:qbz9gSoR
この板って社員の間じゃ話題ですか?
222ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 00:07:02 ID:/c+wGXrL
お店に書いてある会社の成り立ちは本当ですか?
怪しんでるんですけど、自分。
元気一杯の方が先に出来た店ですよね?
223ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 00:21:25 ID:JfO4X8yV
そうだよ。だから口上書はウソ。ウソ付きラーメン屋。
224ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 01:24:30 ID:GxspqVJX
この店のスゴイのはワンタン!四谷のコウヤ、飯田橋の高はし、三軒茶屋の茂木のワンタンに匹敵する!
225ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 01:50:55 ID:JfO4X8yV
>>224そうか?まぁカップラーメンよりすごいのは認めるけどあの値段であの程度じゃね。
226ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 23:28:29 ID:YgMNXML9
冬メニューまだー?
227ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 16:17:39 ID:CLFQLBPY
>>226あほ。店に聞けや
228ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 01:01:44 ID:TmISKnoh
俺はいつでもスーラー短面
ほかのは食わん
ただ、塩分強すぎだろう・・
スープ残しても、3時間後に喉乾く。
229ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 01:47:05 ID:wT/+Xdix
>>228スーラー塩分大杉。ホイッスル・・・サビ残も大杉。
230ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 02:52:04 ID:0N34KsX+
使えない社員&店長大杉。よっ、給料泥棒共
231ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 03:24:35 ID:O8eItJGX
東大宮の店行ったけど、麺伸び伸びでまずっ!
ちゃんとヤレや。
232ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 04:53:32 ID:0N34KsX+
これって社員はみてんのかな?まぁ見てても名乗りあげる勇気あるやつはいないよなシェイシェイ&はい喜んで
233ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 15:44:01 ID:0N34KsX+
麺入りま〜す
シェイシェイ
スープ入りま〜す
シェイシェイ
麺あげま〜す
シェイシェイ
麺出しお願いしま〜す
シェイシェイ













うるせーよ!唾液入りまくりのラーメン食えるかよ!
234ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 22:34:57 ID:wT/+Xdix
>>233そうですよね。なぜあんなに必要以上のボリュームで声張り上げるんですかね?
235ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 00:21:22 ID:RRhFd2b/
>>234バカだから
236ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 00:43:39 ID:CtHhqrEe
卓上の辛子高菜を先に食べただけで追い出されるって
まじであるの?
だとしたら信じらんないー!
237ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 00:48:11 ID:THq+DgDT
>>236
誤爆?
なんのこっちゃ‥
238ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 02:06:41 ID:txfYOOGg
ホイッスル三好に入社したいんですが、どうしたらよいのでしょうか?
239ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 02:43:22 ID:+XYO5cCZ
>>238やめておけ
240ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 03:12:59 ID:txfYOOGg
真剣な話です。
241ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 10:30:46 ID:VuM91tYN
>>237
福岡元気一杯スレの誤爆だろうな
242ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 16:42:58 ID:txfYOOGg
入社したいんですが、社員の方いらっしゃいませんか?
243ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 16:54:07 ID:+XYO5cCZ
>>242やめておけ。もうすぐ開店する麺や武蔵渋谷店に行け。
244ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 17:56:28 ID:txfYOOGg
入社したいんですが、社員の方いらっしゃいませんか?
245ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 00:25:20 ID:D+kErgaI
>>244店長クラスでも月給20万前後ですよ、
246ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 02:32:32 ID:zFqk5TtK
>>245詳しいですね。現職の方ですか?
247ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 16:02:38 ID:ILNXmnio
葱、酢辣、タイルーで回してるけどみんなは何が好きなの?
ワンタン気になるけど、皿蝦が好みでなかったから、期待しない方がいいのかな
248ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 18:37:54 ID:APyVgVGp
おれはいつも懲りずにスーラー短面
ワンタン旨し 半額券もって逝くべし
そのあとすげー喉渇くけどな・・・
次の日顔パンパン
249ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 21:01:58 ID:D+kErgaI
>>245の件、誰も否定しないとは、、、藁藁
250ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 22:24:20 ID:7VwbRTf2

うちの会社、ペーペーの平で手取り20万だぞ・・・
251ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 23:25:18 ID:zFqk5TtK
飲食系は基本的に給与は少ないよ
252ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 01:19:02 ID:S1pZD68z
>>241
気づいてくれてありがとう。
253ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 04:29:53 ID:MwHTwyYR
味はいいんだけどしょっぱすぎる。
254ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 04:54:45 ID:d+MYr4EV
もうこんな会社辞めたいです。
255ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 06:52:57 ID:clhsRSzl
給料少ないと思う人はSMI販売ででも稼いだら?
256ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 11:50:57 ID:kn/FldQq
>>255
その前に真っ当な会社に再就職したほうが将来のため。
257ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 13:03:56 ID:CWvqh0fA
湯きりを平網でやらないラーメン屋さんなんてプロじゃないよな。
258ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 14:32:30 ID:d+MYr4EV
>>257たしかに。素人です
259ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 15:50:13 ID:CWvqh0fA
平網であげるときっちり湯きり出来る。深い網だと煮てる時から網に麺を入れっぱなしだろ?味が全然違ってくるよ。
260ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 16:02:07 ID:d+MYr4EV
かきまぜてる。
261ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 01:54:31 ID:xTKAUoYB
恵比寿によく藤原が来てるな
262ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 06:53:03 ID:cZGyjQ9w
藤原タツヤ?藤原紀香?藤原善明?
263ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 12:02:52 ID:xTKAUoYB
藤原
264ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 12:59:59 ID:cvYt1N/w
組長
265ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 13:45:50 ID:xTKAUoYB
フジワラアームバー
266ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 00:26:42 ID:MGJqHt2B
ここはプロレス板ですか?
267ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 01:29:35 ID:2pSU/S5Q
違う!ホイッスー三好信者愚痴吐き板DEATH。
268ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 15:02:39 ID:MGJqHt2B
そうですか。さっき食べたんですがラーメンにビニールの切れはしが入ってました。まぁ気にしませんでしたが。あと日本語が通じないみたいでなかなかオーダーが通らなかった。なんでこんなに外人ばかりなの?
269ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 15:04:02 ID:Bl4hAgCg
改行してくれ・・・読みにくいぞ
270ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 23:54:27 ID:mayhmLIh
>>268
日本人が辞めて行くからだよ。
271ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 23:58:31 ID:mayhmLIh
>>268
!?!
ってか、気にして作り直させるべき。
金払うんだからよ。

272ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 00:59:44 ID:t97H6CLo
スーラー湯の作り方教えて。特に黒酢の作り方。黒酢とミツカン酢の割合とか
273ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 01:09:39 ID:TbESIhKG
揚州の味じゃなくても良ければ、結構簡単に作れるよ。
和食で使う三杯酢と、風味付けにごま油を用意すべし。
片栗粉でトロミ付けすれば、普通のインスタントラーメンが
酸辛湯に近づく。もちろんラー油を沿えて。
274ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 01:24:40 ID:TbESIhKG
ってか、黒酢は再現不可能じゃね??
275ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 02:02:09 ID:8F9VAtJY
8年前まで週1で本店に行ってた。
雑誌で紹介されて行列ができてから行かなくなったが
「煮豚ご飯セット」か「揚州商人セット」を食べてた・・・懐かしい
HP見てきたけど、ずいぶん変わっちゃったんだね
276ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 22:21:37 ID:TbESIhKG
何よりも値段が変わったよね。
277ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 02:28:18 ID:MVUnmKXF
あれだな。
駄目だな。
なんかイマイチなんだよ。
う〜ん
全体的に店長のレベルが低いなこの会社は
あれじゃあ利益もとれないよな。
店も汚いな。机ベタベタしてるし
店長の教育ができてないな
名前だけの店長がほとんどなんだろうな
ほんとイマイチだ
意識レベルが低すぎるな
278ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 01:12:30 ID:LFDmoMsz
>>227が言ってる事がホントの事だからこれ見てる社員が誰もつっこめない(>ε<)
279ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 01:13:42 ID:LFDmoMsz
>>278間違えた。
>>277です
280ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 16:01:08 ID:Zs3GeSFn
田無市店の行き方を教えて下さいー
281ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 19:32:49 ID:jZYt5p21
今日から12月だけど冬メニューってまだかな?
282ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 21:29:41 ID:LFDmoMsz
>>281だから店に聞けって
283ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 21:40:18 ID:jZYt5p21
誰か行った人いませんかぁ?
284ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 00:26:45 ID:xiqgj9Ij
冬メニューなんて今の状態じゃねーだろ。あってもいつもの昔と比べて不味い煮込みだろ?ラーメンに冬メニューなんて必要ねーよ。
285ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 00:35:38 ID:Y0HH+9iI
目黒は昼間はそこそこ旨いんだが、夜は酷かった・・・
いつも夜にあの黒酢チャーハンが食べたくなるんだけどな^^;
286ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 09:20:02 ID:8L1VtR+2
牡蠣ラーメン食べたい
287ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 10:43:46 ID:xiqgj9Ij
自分で作ってたべろ
288ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 12:14:07 ID:8L1VtR+2
牡蠣ラーメン始まってました
289ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 15:10:54 ID:xiqgj9Ij
サッポロ一番塩ラーメンのほうが間違いなく美味い
290ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 16:02:55 ID:uAwNMpmu
札幌一番味噌ら〜めん♪
291ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 00:39:56 ID:O3ivqT+0
ヒロサワ君、まだいるの?
292ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 00:55:12 ID:N5OGVJNx
いるよ。
最近店舗に復活した。
293ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 02:03:44 ID:qNyiL7v9
うんこ
294ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 03:35:26 ID:qNyiL7v9
>>291なんか恨みでもあんのかな?ぶっちゃけちゃいなよ
295ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 07:02:19 ID:O3ivqT+0
>>292どこですか?
296ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 11:02:02 ID:ZcLPGDuG
昨日隣の席のおじさんが炒飯をちびちび食べていた。
どうやら餃子が来ないらしい。
半分位食べた所で催促してたけど、オーダーミスでこれから焼くって。
結局炒飯食べ終わっちゃってから来てちょっとかわいそうだったな。
餃子半額にしてはもらってたけど。
297ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 15:13:16 ID:qNyiL7v9
ラーメン屋でオーダーミスなんて信じられない。終わってるね中国人ばかりだから。
いい加減、日本人を雇う努力をすればいいのに。
中国人を雇うなら派遣で日本人を雇ったほうがいい事に気付けよ。
298ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 23:17:33 ID:O3ivqT+0
>>292どこですか?
299ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 01:50:56 ID:D/JApT6a
たぶん、北山田だろ。
300ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 11:05:31 ID:Ad7GfH0O
今夜が山田
301ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 17:06:41 ID:Ad7GfH0O
今夜が山田
302ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 20:18:01 ID:Ad7GfH0O
今夜が山田
303ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 22:05:25 ID:Ad7GfH0O
今夜が山田
304ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 22:09:35 ID:zHXMn21K
山田おどん埼京!
305ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 22:22:52 ID:UUmAiW3z
やっと明日辞めれる…
306ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 22:44:26 ID:Ad7GfH0O
明日が山田
307ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 23:56:39 ID:UUmAiW3z
シフト希望表に月曜日以外可能って書いてるのに土日だけ駆り出される事三か月
やっとのやっとで麺方教えてもらえてシフトも週三に増えたが、それから二か月経ったが鍋方はまだ教えてもらえない俺
先月入ったのに初っ端から週四シフトで、麺方をマスターし、もう少しで鍋方もマスターしそうな新人…

流石にやる気無くすわ…
308ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 00:06:37 ID:3c3E5+aV
東池袋の揚州よく行くようになったんだけど
味はあれだけど、中国人使ってるわりにかなり接客いいよね。

つい寄りたくなる。
309ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 00:42:53 ID:gvTUU2+v
>>307何店?
310ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 01:14:39 ID:GuyMR375
85点!
311ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 01:41:14 ID:zj+ixTir
なんで麺方から教えるのかな?鍋方の気持ちが解らないと麺方出来ませんよ!!
312ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 01:53:31 ID:gvTUU2+v
しっかり指導できるやつなら麺教えながら鍋をやる。オレはもう辞めてるが日曜日のピークに新人を麺にいれ、オレが鍋をやり、指示通りにやらせて麺を作らせてクオリティも遅れもなく作った
313ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 17:19:12 ID:CFP3qpTj
うちの近くの綱島店は他店に比べて麺が茹で過ぎヤワヤワてマズーです。
最近刀切麺という極太麺が出て、煮込み以外の全ての麺をこれに変えられる
らしいが、これどうなんだろうな?。あのスープには細麺があうと思うが柔麺で出さ
れるよりもこっちの方が良いと思うんだけど、綱島店でやっているかどうかわからない。
314ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 01:07:57 ID:aQ32D+sJ
さっきホームページ見た
留学生OKって・・・。日本人雇う気ないだろ?
留学生なんて言われなくても電話してくるわな。
日本人を雇う努力しろや。
だから日本人どんどん辞めてスタッフいなくなって店長クラスに雑魚がなって店が腐ってくるのにいい加減気付けよマジで。
これみた社員よ。元店員からの真剣な助言だよ、耳に入れろや
315ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 01:28:24 ID:CJlz1ZC3
入らない。
316ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 01:34:52 ID:aQ32D+sJ
>>315あんた社員かい?このままだとマジでやばいよ
317ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 10:32:10 ID:vXWl8m6n
人財を集めてるだけだし。
318ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 10:59:35 ID:aQ32D+sJ
>>317社員あほ
319ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 12:01:01 ID:vXWl8m6n
社員じゃねーし。
320ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 14:46:09 ID:aQ32D+sJ
>>319社員だし
321ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 22:19:23 ID:5AnKepSz
鰹風味の本だし
322ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 22:33:36 ID:38X5le3K
>>313
今日食べた
刀削麺みたいな感じかと思って頼んだのだが、出てきたのは素人が作ったようなきしめん風のもの
でもコシもあって意外と旨かった
シンプルなスープより麻婆や具材が多いメニューの方が合うと思う
323ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 23:34:27 ID:wrJCCFdJ
>>321
社員じゃねーし。
てか暇人か!!死ね。
324ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 23:58:13 ID:aQ32D+sJ
>>323おまえ否定するのに必死だなヽ(´∇`)ノ
325ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 00:06:56 ID:3sE5caTa
社員認定に必死な人がそれ言うのは…
326ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 00:28:12 ID:Ol8rW3Vv
今夜が山田
327ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 04:11:01 ID:FU3lDUST
昨夜は加藤
328ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 10:37:28 ID:0Fz2agAZ
刀切麺試してみたが、想像と違っていた。きしめんというより、アルデンテの
縮れたフィットチーネって感じかな。コシが強すぎて、あのスープにゃ合わないね。
刀削麺はヨドバシに入っているとこで食べたことがあるが、もっともちもち、つる
つるっとした食感で美味しかったので、刀切麺とはぜんぜん違う感じ。
でも麻油系のスープがあれば合うのかな?
329ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 11:20:26 ID:Ol8rW3Vv
今夜が山田
330ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 11:41:32 ID:IsaZH4Qz
>>329
北山田店の宣伝?そろそろうざいな
331ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 12:33:04 ID:Ol8rW3Vv
今夜が山田
332ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 14:08:59 ID:Ol8rW3Vv
>>330
北山田店の宣伝?そろそろうざいな
333ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 14:48:30 ID:n+v9uTcY
伝説の男が帰ってきたぞ
334ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 14:55:55 ID:04Y9kVk3
>>333誰が?どこに?
335ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 16:53:14 ID:JijdkrWJ
刀切麺で焼きそばって可能?
336ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 20:30:24 ID:LeMiX4tW
× 刀切麺
○ 刀削麺
337ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 21:40:37 ID:n+v9uTcY
刀切麺であってるよ
338ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 21:44:05 ID:/p7UefYA
削る技術が無いから、切ることにしたんだよ。
339ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 22:40:48 ID:n+v9uTcY
その通り
作り手は素人だから削る技術はない。
だから切ることにした
340ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 01:02:03 ID:EWoT5VKk
刀切麺を食ってみたやついる?
感想を聞かせてくれ
341ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 15:51:56 ID:mHbPZMDX
ageマン参上
342ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 22:43:42 ID:s4qaFfEG
刀切麺かなり食いづらいよ。
麺と言うよりすいとん食ってる感じ。
麻婆茄子にはなかなかマッチしてたけど、
あっさり系のには合ってなかったな。
343ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 23:51:57 ID:mHbPZMDX
苦肉の作
344ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 23:53:20 ID:mHbPZMDX
つーか、中国に刀切麺なんてあんのかよ?
345ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 09:39:23 ID:uFU7tL8T
刀焼きそばできます。
346ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 09:42:08 ID:gtkboNUt
>>345
おこのみ焼きの細切れ?
347ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 12:28:14 ID:TuVDR83x
中華丼パーコー丼とかやればいいのにね。ラーメンとチャーハンだけじゃきついよね。
あとあの冷凍点心じゃあね
348ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 14:17:31 ID:r6ePlJus
>>347この店はどこも冷凍食品を客から見えるところで扱うよね。萎えますよ。。。
349ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 14:55:34 ID:TuVDR83x
あの点心、買おうと思えばスーパーで一袋100円〜200円で売ってるからね。
だからあの値段で食べようとは思わない。
小籠包なんか肉汁が抜けて出てくるし、レンゲを付けてこないし、たまに生で出でくるんだよね。
チャーハンもあおり方が下手くそ。あれであの値段はボッタクリ
350ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 14:58:17 ID:g4zJcQHv
>>345
できるんだ?今度やってみよう。
刀削麺の焼きそばはかなり美味いけど、はてさてどうなるか。
351ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 15:40:50 ID:TuVDR83x
刀切麺は「すいとん」みたいでとても不味いと書いてあったぞ
352ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 17:33:27 ID:N8ax+Hx4
>>349
餃子のメーカー教えてくれ。5袋くらい買う。
353ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 04:19:32 ID:Fa7MdmH2
元気はどうなってるの?
答えてちょーだい
354ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 12:39:17 ID:wEJyZtJg
昼下がりの一人営業は無謀だ!お客さま第一主義の考え方ではない!
点心系は×!特にショウロンポウ、いつも皮が破けて肉汁が流れ出てる。そのままお客さまに出している。ギョウザと皿海老ワンタンは〇
活力ラーメン元気一杯は千葉中央店のみとなった。悲しいねorz
355ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 15:18:52 ID:Fa7MdmH2
無駄な人時削減のため。
昔はお客様第一主義だが、今は違うね。
表面的には「お客様」だが、内面的には「客」と、思ってるよ。
所詮チェーン店。
利益がなきゃ営業できねーもんな。
ホントにお客様第一主義ならアンケートのクレームに返事だして改善するよな。
356ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 20:33:54 ID:wEJyZtJg
社長第一主義のような気がしますねW
ワールドカップの時「日本の試合の日は人時減らせよ!」の通達が来た時は丼ビキだったよorz
357ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 22:07:28 ID:Fa7MdmH2
>>356
それはいいんじゃない?
明らかに暇だってわかってんだから。
358ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 22:46:00 ID:gAwjjr+R
下っ端従業員程度に経営者の苦労なんかわかんねぇよどうせ。
359ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 23:00:55 ID:Fa7MdmH2
>>358
たしかに
360ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 13:22:32 ID:dNehTdwo
こだわりがないよね。
361ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 18:27:19 ID:dNehTdwo
>>179
知らねーよ
362ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 18:29:07 ID:dNehTdwo
>>116お前にいわれたないわ
363ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 17:33:43 ID:orGzU7b3
>>360->>362
なにこいつ?
364ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 00:27:50 ID:BbKIk/Zu
>>340ウマス!
365ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 02:39:33 ID:bz3vGkrG
>>1-364
南斗水鳥拳
366ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 22:41:25 ID:BbKIk/Zu
>>365ラオウに指一本で殺られてやんの!笑
367ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 03:03:15 ID:cCaXBKMa
北斗琉拳
368ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 01:17:54 ID:rycdOElx
ここ(千葉市都町店)のラーメンの味は大したことないけど接客と活気は好感持てるよな。また行きたいと思わせてくれるよな。愛ちゃん似のカワイコは最近見ないが。
369ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 05:45:12 ID:vyt+lTFq
飯島愛ちゃん?
370ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 00:38:38 ID:SA0DTAcC
>>369違う。卓球の愛ちゃん似だよ。
371ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 05:26:06 ID:2T7UAPxu
加藤あい
372ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 05:27:36 ID:2T7UAPxu
石原さとみタン、ギザカワユス
373ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 06:52:56 ID:TuX9btYh
>>372
学会員乙
374ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 06:35:56 ID:k/mO5wri
上戸彩タン、ギザカワユス
375ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 01:02:09 ID:/QQ+3lF6
新垣結衣タン、ギザカワユス
376ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/22(金) 19:56:11 ID:azvC9CXl
ノロウイルスで冬かきラーメン売れてねーんだろうな
377ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 01:29:44 ID:eo8/lVXt
>>376
関係ないだろ。加熱されるんだから誰もきにしねーよ
378ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 20:06:47 ID:hSqAY4q2
加熱されてるから大丈夫なんだが、それでも気になるって香具師もいる
だがそれを考慮しても売り上げは変わらんと思うよ
379ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 20:18:14 ID:+yNIpjbQ
俺の親父はカキフライで二回死にかけた
カキは火を通してても油断ならねえ
380ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 01:05:57 ID:/6qVliKw
加熱すれば解決するというものではない。そのカキを触った手でまたどこを触ったかが問題だ。生でも冷凍モンでもカキを触ったらよく手を洗えよ!鶏肉もな。
381ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 20:03:59 ID:4Ow4cgEJ
手袋使って仕込みとかしてんの見てると、旨そうに思えないね。なんか工場っぽい
382ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 22:21:47 ID:XHCxNDba
逆に素手つかってるのをみたら汚いと思うんじゃないのか?         衛生的に使うのは当たり前
383ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 22:34:15 ID:4Ow4cgEJ
使うのはいいが、見えない所で使えって。
食ってるそばで手袋使ってるとこ見ると雰囲気まるつぶれだ
384ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 00:00:36 ID:VEyW2YrZ
そんなもんだよ、三国人は。
385ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 14:45:01 ID:lY8M034B
中嶋?之店長ってまだいるの?親身になって色々教わったから感謝してるよ。「お客さま第一主義とは…だ!」「料理とは…あるべきだ!」みたいな哲学のある人だったね。まだ千葉都町店にいるの?よろしく
386ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 14:57:04 ID:oshhVtf3
>>385
お久しブリーフ。
元気にやってるかね
387ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 16:27:47 ID:oz1hnlQ3
↑店長はこんなギャグ言わないよ、多分(笑)
今は恵比寿にいるみたいだよ。店長いい人だよね。自分もお世話になったひとりだよ。
388ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/29(金) 17:48:39 ID:1V36nucy
保守
389ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/01(月) 09:32:01 ID:kyUVbft9
この店は元旦でもやってるから助かる!初麺は蠣麺だな
390ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/01(月) 15:24:27 ID:kyUVbft9
早速黒酢ラーメン食べてきた。このラーメン美味いけど見た目が冴えないなぁ。浅葱かニンニクの芽を添えて緑を取り入れてみては。
391ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/05(金) 17:05:53 ID:7OYRfso8
最近カキコないね

保守
392ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 13:13:31 ID:H0NWjHMu
パーコー麺うまい
393ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 13:39:30 ID:37TFL5JH
どうでもよい
394ななす:2007/01/06(土) 16:15:03 ID:hHfH5OlY
今バイトをしていますが中々ランクアップしませんどうしたら良いですか
395ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 17:13:55 ID:n/lT3U8y
(´・ω・`)知らんがな
396ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 17:16:22 ID:9rHrhv7H
ここって相模大野にもあるよね?オーダー憶えられない雌ブタがいる店w
397ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 22:03:40 ID:9iVfcVOv
パーコーまずいじゃん?
398ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 23:54:49 ID:T+CE7F6Z
過去レスに刀削麺がまずいというのがあったけど、俺は逆。普通の麺は全くうまくない。
399ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/07(日) 00:29:08 ID:mtmaXIpl
ランクアップってどの位置からのランクアップの事?それによってまたアドバイスもかわる。
400ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/07(日) 00:58:02 ID:Gar8ruwC
バイトマネージャーから副店長への昇格が一番難関ですよね。
401ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/07(日) 01:07:10 ID:DjPACLKU
>>398 俺も。太麺一度食ってからは普通の食えんて…
402ななす:2007/01/07(日) 12:29:23 ID:rvt9svIL
二等から一等です トレーニングをしろ!って言われたんですけど自分よりランク下の人が年は上何で中々しにくいです。
403ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/07(日) 16:02:29 ID:39EXLcw1
マネージャーになんのが早いからクソ店になる
404ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/07(日) 17:29:18 ID:mtmaXIpl
トレーニングかぁ確かに年上だとやりにくいけど仕事なんだからわりきるしかない。言葉使いだけ気を付けてランクが下の人の目標を一緒に考えたりしてトレーニングすればいいんだよ。
405ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/07(日) 17:31:43 ID:mtmaXIpl
403の言ってることは一理ある。ただ時間帯責任者が必要、シフトうめなきゃいけないから能力ないのにマネージャーになるやついっぱいおる。
406ななす:2007/01/07(日) 23:16:04 ID:rvt9svIL
404さんありがとうございます 自分は部活もしてあまり仕事をしていないタメ 上の人には余り期待されてません(シフトに入れないから教えてもしょうがない) みたいな
407ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/07(日) 23:42:54 ID:mtmaXIpl
そうか。シフト中々はいれないとそう言う扱いはあるよな。とにかく教えて貰った事とか、ほらなんだっけ?キャリアアップ表?それに書いてある事を全部できるようにするしかないかな。
408ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/08(月) 01:45:38 ID:16wwnBOl
なんだこのスレ
409ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/08(月) 12:16:17 ID:wUQvrjE9
>>406
そんな酷い店があんのか?
昔はシフトあまり入ってなかろうが、しっかり教えたよ。
今は期待がないと教えないなんて最低だな
410ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/09(火) 07:09:13 ID:T43ulFNS
>>409同意
411ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/09(火) 21:34:19 ID:S/8pGjMx
刀切麺食べてみたいけど、どれが合うかな?
412ななす:2007/01/09(火) 23:58:37 ID:5LA2o3hE
409さん 別に全然教えてもらえない訳じゃ無いんですけど 鍋片や麺片に入る回数が少なくいつも洗浄です自分より下のランクの奴が麺片やってるのに自分は洗浄とか…ちょっと最近やる気が余り出ません…
413ななす:2007/01/09(火) 23:59:54 ID:5LA2o3hE
409さん 別に全然教えてもらえない訳じゃ無いんですけど 鍋片や麺片に入る回数が少なくいつも洗浄です自分より下のランクの奴が麺片やってるのに自分は洗浄とか…ちょっと最近やる気が余り出ません… 別に麺片や鍋片が出来ない訳ではありません。
414ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 00:15:23 ID:IrJhjiJf
>>411 豚肉スープなんとかラーメンがいいと思う。
415ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 00:42:32 ID:wiYYRdMP
>>411
味が濃い方が合うよ
あとあんかけとか。
416ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 01:39:23 ID:MHAEtEMW
>>413
何店?
417ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 01:46:40 ID:SsoPbAHj
>>413
良かったね。それと同じ内容を心療内科って所の先生に言ってくるといいと思うよ。
418ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 15:15:16 ID:MHAEtEMW
死ねぉ
419ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 15:59:57 ID:DS6Pv6Uc
413さん、鍋方の作り順とか麺方の丼のタレがどれなのか全部頭にはいってる?マニュアルにかいてあること覚えてる?
420ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/11(木) 03:52:22 ID:7U1DnR2U
公式ホームページにラーメン670円て書いてあるのに、高円寺は560円でした。
皿えびワンタンも350円じゃなくて280円でした
店舗によって値段が違うんでしょうか? 値下げしたんでしょうか??
421ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/11(木) 03:53:16 ID:PxLq1Qoy
賞味期限切れ
422ななす:2007/01/11(木) 12:02:50 ID:tu9q7h68
419さん はい覚えてます! 最近 辞めようか迷ってるんですでも MTになって時給が上がるのは魅力だしな…
423ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/11(木) 12:15:38 ID:I8l/y0Y7
422さん、時給があがるってことはそれだけ求められるんだよ。なんで自分が麺鍋にいれてもらえないか自分担当のMGRにしっかり理由をきいてみな。
424ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/11(木) 15:45:01 ID:nEnADT1K
>>422
あなたは高校生?
ついでに何店?
425ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/11(木) 17:25:39 ID:h+d3wdPu
さぐるなよ、関係者w
426ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/11(木) 20:57:17 ID:xmpIcsEG
鶴川もラーメン570円だよね
427ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/11(木) 21:50:29 ID:PxLq1Qoy
このスレ、馬鹿バイト用のスレか?
客も見てるっつーの
428ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 13:33:15 ID:dn+fy3zF
>>427
馬鹿
429ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 13:34:43 ID:dn+fy3zF
>>427
死ねぉ
430ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 15:56:20 ID:zVgRUGdG
料理界は努力と忍耐の世界です。
誰にでも低迷期やスランプはあります。
向上心を持って臨めば必ず報われます。
私もこの会社で多くの事を学び、今の職場でも活きています。
この会社で数年頑張れば、どこの会社に行っても通用しますので、今の状況を乗り越えて上を目指して下さい。
431ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 16:50:33 ID:dn+fy3zF
>>430
世の中そんなに甘くない。
通用なんかしねーぜ
432ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 18:09:55 ID:zVgRUGdG
>>431あなたの場合はねw
433ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 21:06:57 ID:dn+fy3zF
バーカ。ホイッスルごときじゃ世の中の人間に舐められるだけだよ
434ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 22:48:09 ID:zVgRUGdG
>>433あなただけの場合はね。
私は「ホイッスルで修行してた」と人々に言っても一度もバカにされた事はありません。「君は発声と衛生管理がいいね」とよく言われます。
435ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 00:13:11 ID:2/FNGvij
所詮はその程度。まぁ、揚州程度の調理じゃ素人だから通用しないよな
436ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 00:40:22 ID:nh29nvjx
あなただけの場合はねw
私は今の職場で炒飯、麺類に関して非難された事はありませんのでw
437ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 00:58:59 ID:2/FNGvij
あんなものは調理に入らねーよ。
素人が偉そうにすんなよ。
アホ
438ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 02:46:45 ID:nh29nvjx
>>437余程、ホイッスルで低いランクで挫折し、現在も余程、レベルの低い環境にいるんですね。
あの他店に類を見ないスーラータンメン、揚州炒飯、レタス炒飯をそのまま今の職場のまかないで作っても高い評価をいただきます。
揚州商人市川店は今日も大盛況でしたよ。
439ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 02:52:12 ID:2/FNGvij
バーカ。揚州なんかで働くかよ。
あの程度なら中国人ができて当たり前だな。
レベルが低い
440ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 03:09:32 ID:nh29nvjx
全くの部外者ですか。がっかりしたと同時に安心しました。あなたのような愚民にホイッスルの秘伝を知られていなくて。
441ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 03:24:57 ID:2/FNGvij
秘伝って程のもんでもないけどなあれは。
何度か食えば作れるレベルだな。
ついでに使ってるもんとかカウンターから見えるしアホだな。
だからレベルが低いんだよ。
つーか、お前そんなにいいと思ってんなら辞めなきゃいいだろ。
まかないで作ってるって言ったけど、勝手に秘伝を他人にわからせてんじゃねーよ。
知り合いが揚州で店長やってたがいい会社とは決して言ってなかったがな
442ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 03:46:25 ID:nh29nvjx
ほ〜…だったら何かひとつでもホイッスルのレシピを当てて下さいよw正解したら、あなたの自宅に出向いて靴を舐めてあげますよw
カウンターからオペレーションを見られても、あなたレベルの愚民には解りませんよw

その知り合いの元店長さんも、どうせあなたと同レベルw

ちなみに私はもっと視野を広めたいという理由でホイッスルを退社しました。
少し未練はありますけどね。
443ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 04:05:04 ID:2/FNGvij
お前は店長にもなれないレベルだろうが。たかが社員がなにほざいてんだよ
444ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 04:28:45 ID:nh29nvjx
>>443社内でのランクアップには全く意識しませんでした。常に出入りとお客さまの笑顔の絶えない店作りを目指していました。
445ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 04:33:54 ID:2/FNGvij
負け惜しみ。
上に立たなきゃ組織の中じゃ意味がない。
縦社会なんだよ。横社会じゃねーぞ、会社つーのわな。
446ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 08:54:21 ID:nh29nvjx
>>445そうそうのじゃないんですけどねぇ、私はただ技術を学びたくてやっていただけで。確かに企業というのは縦社会ですが、そんな小さなお山の大将を目指すもんじゃないんですよ。料理人は皆な金より技術が欲しいんですよ。
>>442に対するお答えはまだですか?
447ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 09:22:28 ID:2/FNGvij
おお答えてやるよ。スーラーを答えてやるよ。具材をかるく炒めて調味料を入れる。
スープを入れ、そこに黒酢と酢を1:2くらいの割合の物をおおさじ3杯くらいと塩タレを入れる。
沸騰したら片栗粉を入れてかるくトロミを出してあとは玉子を入れて胡麻油で香りを付けて終わり。
そんなもんか?
448ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 09:24:59 ID:2/FNGvij
チャーハンも答えてやるよ。普通にチャーハンを作る。
味付けがオイスターを使うなんの工夫もないチャーハン。
そんだけだろ?
あの味なら誰でもつくれんな
449ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 09:39:06 ID:nh29nvjx
>>447>>448かなり近いですが少しだけ違います。どうせ知り合いの方にでも電話して聞いたんでしょw
450ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 09:45:13 ID:iwH706+7
社員またはバイトで働いて…そこで経験をえるってその人によって違うんじゃない?役に立ったと思う人もいれば役に立たない、あんなとこ最悪だって思うのは考え方の違い。討論しても無駄じゃない?
451ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 09:56:06 ID:nh29nvjx
>>450そうでしょうね。余程使えない方だったんでしょうね。w>>447のような事をカウンター越しから解るはずがないw
452ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 10:13:58 ID:rO7Vq6Ef
つまらん。
ラーメンとかの話しがしたい
453ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 10:18:49 ID:nh29nvjx
>>452すみませんです。愚民さん、痛いところを突かれて来なくなったのを機にラーメンの話に戻しましょう。煮込みラーメン相変わらずうまいよ!お早めに!
454ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 13:09:00 ID:2/FNGvij
あーい。とぅいまてーん
455ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/14(日) 02:13:02 ID:5hvp9NNh
煮込みは昔のほうが美味い。
高菜がなくなってからほとんど行かなくなった
456ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/14(日) 07:02:54 ID:KuBqZ103
>>455やはりここにも
457ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 12:02:32 ID:JBbY/K7T
店員うるせぇよ。
くだらない掛け声はいいから間違えないで美味いもん作れよ。
不味いうえに違うもんだされたら二度と行く気しねーよ。
マジで高いし不味いな
458ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 14:11:44 ID:xSG1XzpO
なんであんなバカでかく発声しなければならないのですか?
459ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 14:43:27 ID:QQJEQQ7g
発声は雰囲気づくりのためだろうなと。
あれがイイというお客さまと、うるせーと思うお客さま、両方いるから、はたしてどっちがイイのか、といわれるとクルー自身も何だか分からなくなります、正直な所。
でもとりあえず、今の営業の仕方が会社の方針なので、自分達はただ従うしかないのです‥すみません。
オーダーミスや作り間違え等が出てしまっている事に関しては、本当に申し訳なく思っています。
まずは第一に、スピードや発声云々ではなく、お客さまに美味しいものをお出ししなくては話にならないのに‥本当にすみません。
精進します。
460ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 15:53:09 ID:JBbY/K7T
>>459
あんたが精進したところで店全体は変わんないやろ?
まぁ、もう行く気ないからいいや。
かなりムカついたからホームページのアンケートにクレーム送ったよ
461ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 16:09:42 ID:dkGUG1Fz
↑おまえみたいな基地外は来なくていいよ
462ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 17:49:12 ID:JBbY/K7T
>>461
お前みたいなキチガイのいる店には行かない。
バカじゃねーの、オマエ
463ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 18:31:47 ID:dkGUG1Fz
↑俺は従業員じゃなくて一般客
馬鹿じゃねーのお前WWW
464ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 20:57:44 ID:JBbY/K7T
>>463
それがバカだって言ってるんですが。
あなたみたいな客がいるから行かないんだよ。
そんな事でムキになるなんてくだらない人間だね。
バーカ
465ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 23:23:45 ID:tkybcBkP
>>464
まあ基地はとっとと帰れや。
あ、帰れってあれだぞ、社会にだぞ?
466ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 23:30:45 ID:JBbY/K7T
467ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 05:14:41 ID:IwmK5b+G
俺は店員だが、おまえらみたいな客は、うざいからマジ来んな。
468ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 07:28:14 ID:VpuUkcPg
よーし、パパ毎日通っちゃうぞー
469ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 08:41:44 ID:ntsfbsCx
>>467は店員じゃないよ。
ホイッスルにはあんなやつはいない。
今日も、お客様のご来店を心からお待ちしております。
不二家が不祥事をおこしましたがホイッスルには絶対ありません
470ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 11:05:06 ID:utCCeiFv
>>469いや たまにある
471ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 16:54:01 ID:eMulknw1
黒酢ラーメン食いてえ
472ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 22:27:02 ID:Xa8HGIS/
くろずちゃーはんたべてぇ
473ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/17(水) 01:29:20 ID:UloIc9Ab
くろちゃー、ウマす
474ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/17(水) 15:12:57 ID:tHDlXZNT
ミルキーはママの味ぃ
475ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/17(水) 17:58:51 ID:tHDlXZNT
ミルミルキー?
476ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/17(水) 20:52:13 ID:DfXr9Oq3
ミキミキルー?
477ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/17(水) 23:54:23 ID:Qte771xk
冬牡蠣ラーメンを食べてきた。
冬が来ると一度は食べたくばる。
478ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/18(木) 11:07:22 ID:mmPtHVvy
毎週末スーラータンメンを食いに行く。
週明明けには宿便をも出し切り体調もすっきり。
479ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 00:41:46 ID:Hl0knRBS
>>478何店に行くの?味落ちてない?
480ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 11:56:29 ID:QZYVJJrf
牡蠣ラー食べてみたいけどおいしいのかなーこわいなー
481ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 12:52:53 ID:6NGg+a4+
蠣食ってお腹壊した
482ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 15:15:37 ID:jBERnC7h
かっくぃ〜
483ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 17:29:41 ID:QZYVJJrf
牡蠣ラーメンは意外と生臭くないんだね。おいしかった。
でも杏仁豆腐が。変な臭いで味もおかしかった。
もう何度も色んな店舗行って食べてるけど、こんなの初めて。なんでー。
484ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 17:42:49 ID:6NGg+a4+
期限ギリギリかシロップにつかりすぎのどちらか
485ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 17:49:35 ID:QZYVJJrf
あそこの店はもういかね
486ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 17:52:19 ID:6NGg+a4+
ちなみに何店?
487ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/19(金) 18:38:38 ID:QZYVJJrf
書いていいのかわかんない
488ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/20(土) 16:38:02 ID:BEIPnhQW
ニイハオ。
489ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/20(土) 20:08:33 ID:BEIPnhQW
パクチー
490ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/20(土) 20:09:16 ID:BEIPnhQW
チーパオ
491ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/21(日) 05:49:20 ID:kxCiZNIb
パイパイ
492ラーメン大好き@名無しさん :2007/01/21(日) 06:17:49 ID:YRGWuEyP
俺は、ラーメンが大嫌いだったんだけど、ここの黒酢ラーメン食ってから虜になった。
スゲーうまい。ラーメンを今まで旨いと思った事無いから感動した。
493ラーメン大好き@名無しさん :2007/01/21(日) 06:18:41 ID:YRGWuEyP
黒酢チャーハンもおすすめ。
494ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/21(日) 07:01:15 ID:kxCiZNIb
イパネマ
495ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/22(月) 00:27:09 ID:TmA1rSQM
ここのチャーハン…世界最高レベルでは?陳●一さんの店より美味い!!
496ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/22(月) 11:18:25 ID:O3LoPQQP
バーカ
497ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/22(月) 23:29:52 ID:O3LoPQQP
カーバ
498ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/22(月) 23:30:51 ID:O3LoPQQP
バース
499ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 03:38:38 ID:PSR1MZTQ
揚州商人小岩店、津田沼店。
500ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 03:59:03 ID:fV8bJvhF
久々に揚州商人行きたいな
501ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 07:14:35 ID:sYkHpu+S
>>499がどうしたの??復活?
502478:2007/01/23(火) 09:43:33 ID:s1lBagqU
>>479
相模原店だよ
他店舗には行ったことがないからわからないが、美味いよ
503ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 12:05:28 ID:PSR1MZTQ
菜麺揚州商人
504ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 13:43:56 ID:sYkHpu+S
最近坦々麺が流行のようだけど、ちょっとヨウ州商人のは霞んできたな。豚挽きとほうれん草だけというのは貧相。
505ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 15:04:02 ID:PSR1MZTQ
ザーサイ、ネギも入ってる
506ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 03:11:12 ID:O08WzsHQ
オレは元社員で、今久しぶりに食べたが味に関しては昔と大差なかったが雰囲気が非常に悪い。
活気がなくて暗い。
店長はどういう教育をしてんだよ。って思った。
マネージャーもいたが残量チェックに夢中で接客もしない。
なんで数年でここまでレベルの落ちた店になるんだろ。
暇なのに案内もされないし、メニューも無言で置いてくし、こっちから呼ばないと注文もとらないなんて終わってるよ。
心が無い。あまりにも作業的だ
507元冬木:2007/01/24(水) 04:56:14 ID:fDDV0oB3
組織作りに失敗したんだよ!公平じゃないから社員も辞めてくんだよね!
508ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 07:08:54 ID:Np2rBJee
内輪話はいい!!でも糞支店の名は曝していこうよ
509ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 08:24:00 ID:h5N0qjwt
先日初めて行ったがもう行かない。
さんざん待たされたあげく、オーダーミス…
たいして旨くもなかったし
510ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 10:18:01 ID:nMoRBPPK
オーダーミス多いよね
511ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 11:07:10 ID:JPUvXGUK
純粋に平凡だけどまあまあ旨いラーメン。
512ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 14:40:00 ID:fBG5y/sX
もう少し安ければ満足度高いのにね。
俺は深夜で他の店が開いてないときくらいしか行かないなあ。
513ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 00:17:03 ID:LLUE9VpT
確かに普通のラーメン屋に比べると割高だね。
他のチェーン店より旨いとは思うけど。
514ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 04:34:43 ID:KXdfohvU
黒酢ラーメン、チャーハン最高にウマイ、。
515ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 04:35:44 ID:BM1f0iSN
高い割にはそれに見合った素材は使ってないよ。
516ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 07:29:56 ID:aQ43Q9Vh
>>506厳しいな
517ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 14:55:21 ID:BM1f0iSN
>>506禿同
518:2007/01/26(金) 00:22:45 ID:Xx9mjH1j
519ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 23:48:17 ID:wqjAuU8M
末吉橋店によく食べに行くけど、接客すごくいいよ。
あそこで嫌な気分で食事したことないなぁ。
ただ味がいつも一緒じゃないのが残念。
こないだは、おいしかったのに、今日はしょっぱい
なんてことが多い。
520ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/26(金) 23:56:15 ID:10ql3OB3
>>519どこのラーメン店でもあることですよ。
521ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 12:02:40 ID:usVzy8Ne
苦情メール出したけどやっぱり返事なんて来ないね。冷やかしじゃないんだけどな。せめて読んでくれてるといいんだけど。
522ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 12:23:54 ID:p0nC7YKm
アドレスとか連絡先はのせたの?
523ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 13:30:14 ID:Q1KcCEJX
>>521ここに書けば?ここのほうが効果絶大かも
524ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 19:23:10 ID:dGFqN+/x
アドレスないと返信はこない。
友人は出したら来たらしい。
525ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 22:17:53 ID:p0nC7YKm
一応クレームのアンケートは店に貼りだしてるけどね
526ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 01:09:30 ID:mXZ18qZf
>>525どんなの?金タワシのカスが混入…ゴキブリ混入…トカ
527ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 01:26:06 ID:5kRIuvJ2
ゴキブリは絶対入ってないだろ?
528ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 13:11:39 ID:n4Y75T+b
だめだこりゃ
529ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 22:17:48 ID:JNt21tH7
坦々麺うまー
530ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 23:30:33 ID:n4Y75T+b
鱈ラーメンうまー
531ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 14:13:59 ID:yvx/Xr7S
うんこ
532ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 21:32:56 ID:1ctUaNnQ
サラエボワンタン
533ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 02:55:50 ID:eaE+9LUC
321ハッスルハッスル
534ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 02:56:54 ID:eaE+9LUC
123ダー
535ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 02:57:51 ID:eaE+9LUC
マンセー
536ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 14:05:46 ID:eaE+9LUC
八百長
537ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 12:01:28 ID:0q0C4Wk2
saga
538ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 12:02:26 ID:0q0C4Wk2
sake
539ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 19:33:11 ID:9dCreYaj
人気あるのはスーラーなのかな?黒酢は苦手。
540ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 14:59:19 ID:+zLFChZT
>>539では死ね
541ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 17:20:21 ID:LYagEnBH
スーラーは大分食べたから他のお勧め知りたい
542ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 21:21:17 ID:gEpfr8lY
青菜ラーメン

復活したらだが (つД`)
543ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 04:10:59 ID:VV7DUOIm
>>540
おまえが死ねぉ。
544ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 16:17:27 ID:n/U/YbWV
炒飯は作る人によってかなりあたりはずれありますね。
今日はまずかったなぁ。
545ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 07:22:27 ID:0PpHTO7b
>>544どういうふうにマズかった??
546ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/09(金) 09:32:51 ID:XIjg+hF7
スレタイに元気一杯とあるが…元気に関するなんか話題ないの?
547ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 03:17:07 ID:sQoghmYl
元気のスレなくなっちまったな
かなり好きな店なんだけど
548ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 12:19:27 ID:drHm9V7H
>>547油めんは神やったなぁ
549ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 01:39:59 ID:mT6nT0jg
なりたけで食った。
昔の元気の味を思い出したよ
550ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 03:38:38 ID:Ph3WWnXC
五衛門も活力を彷彿させる。
背脂の臭さと、食後の非爽快感。
でもまた行っちまうだろうなって所が似てる。
551ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 19:33:28 ID:LmhBSz07
ageんなって。
あと少しで消えたのになんてことしてくれんだよ。覇
552ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 22:04:04 ID:C1RV3Rhn
あげあげにゃー
553ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/25(日) 07:18:53 ID:K/ybReBM
パーコage!
554ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/27(火) 14:40:49 ID:J6u/qlRE
次の新メニューは?
555ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/27(火) 17:59:17 ID:3dF7F6Hg
エビとブタですよ
556ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/27(火) 21:03:52 ID:zaRCnAEE
相模大野北口店で昨日、友人と塩ワンタン麺を食べたが最悪だよ。
麺は生煮え、ワンタンは一つ一つに分かれておらず固まりが一つ・・・
異常に気付き店員に文句言ってもお勘定は1780円です。しか言わない
多分、中国人の日本語ろくに分からないバイト
詫びも言えない店員を使うなんて最悪
俺と友人、腹痛と吐き気で最悪な一日だったよ
みんなも揚州商人相模大野北口店には気をつけろよ
因みにHPから苦情のメール書いたが謝罪なし
グループ事態腐ってかも・・・

557ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/27(火) 21:18:09 ID:kdKt/UJX
>>556
連絡先載せたの?
558556:2007/02/27(火) 21:23:56 ID:zaRCnAEE
>557
メアドと携帯番号書いたよ
金をケチルつもりじゃないけど
体調崩す物食べてお金払うのは納得いかないよ
559ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 01:34:43 ID:zs6FBzSI
うちの店舗ではそんな事ありえない
560ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 01:43:47 ID:h/1714mu
麺方もだがセンターも意識が低い
561ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 11:46:00 ID:yVOw0Cv1
オレがまた働いて改革してやるって
562ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 20:37:38 ID:Mtw/ugtC
どなたか冬牡蠣ラーメン食べてあたった人いませんか?
先週、冬牡蠣ラーメンを食べた夜に猛烈な腹痛と下痢に襲われました。
牡蠣はちゃんと煮てあるはずですよね?

いいづらいですが、私も相模大野北口でした。
偶然ですか…orz
すごくおいしかったのに。。
563ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 22:43:21 ID:h/1714mu
>>562初めて聞いた。腕のない店員が作ったやつだろうな。煮込み不足かもな。それかアンニン豆腐じゃね?
564ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 00:11:51 ID:XpGSxz29
本部じゃなくて、保健所に相談したほうがよくね?
管理やばいんじゃ
565ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 01:03:53 ID:anY0raG2
てかどっちの件も店に電話してこういうことあったんだと責任者をださせて文句いえばいいじゃん    謝罪メールなんてまってもむだ
566ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 01:24:29 ID:eHbBDkGY
昔、新松戸店は社内監査で引っ掛かって3時間くらい営業停止になったよ
567ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 02:12:54 ID:zL6NZlKY
>>564同意です。
568556:2007/03/01(木) 09:32:40 ID:BxPGwyGM
保健所に電話したよ。
調査に行くらしい・・・
営業停止にしてもらいたいよ
569ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 11:31:03 ID:eHbBDkGY
>>568
マジな話?
ヤバイって
570556:2007/03/01(木) 12:51:48 ID:BxPGwyGM
マジだよ
でも店側がこれを見て保健所がくる前に衛生管理を改善したら
意味無いけど・・・
クレームのメールにそちらの対応によっては保健所にと忠告してあげたから
もう対策やってるかもしれないけどね
571ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 14:32:09 ID:eHbBDkGY
でもホイッスルから返答ないんでしょ?
だったら保健所出動だね
572ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 20:53:53 ID:SXPrMVMs
相模大野に凄い出来る人行ったんだけどなぁ
573ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 21:47:29 ID:tDJdvHnf
冬牡蠣ラーメン食べたいけど怖い
また下痢しそう
574ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 22:16:51 ID:zL6NZlKY
ついでに労働規準監督所にも通報したら?正社員は仕方ないがバイトクルー達のサビ残&酷使は許すな!
575ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 23:26:57 ID:eHbBDkGY
たしかに。
オレもマネージャーの時に6時にタイムカードは切ったけど10時くらいまで残業したよ
576ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/02(金) 02:49:58 ID:yCykHea9
>>575ワースケ作成もサビ残でしょ?
577ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/02(金) 02:59:49 ID:u7HZ39FL
春ラーメン、おいしい?
578ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 16:50:54 ID:2Vt+Y94F
冬牡蠣ラーメン食べたい
でもこわい
みんな大丈夫だった?
579ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 06:53:44 ID:VA7dSPAL
>>578大丈夫。
580ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 11:34:25 ID:05NeTtN4
その後、相模大野北口店はどうなった?
581556:2007/03/05(月) 19:52:37 ID:x+pghqcV
今日、センターから謝罪メールが来た

全然誠意が感じられない・・・・



582ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 21:42:59 ID:05NeTtN4
>>581センターって?
ついでに内容は?
583556:2007/03/05(月) 22:56:19 ID:x+pghqcV
>581
センターじゃなく相模原エリア長からだったよ

私の方で事実関係を確認させて頂いた処、私共の教育が
行き届いていなかった事を深く反省させて頂きました。

今後、このような事が起きないよう私も含め全スタッフの
教育を行なって参ります。

だってよ・・・・


584ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 23:46:43 ID:VA7dSPAL
>>583充分なのでわ?
585583:2007/03/06(火) 00:03:08 ID:L76KYNzk
体調を崩したしまったがそれについての謝罪がまるでないから

あと俺は何回か他の飲食店で調理不良や異物混入の物を出された事があるが

苦情を言えば代金を返してくれたり別の物を出してくれた、吐き気、下痢等を起した時は

治療代までくれる店があった

ここはメールによる謝罪だけおかしくない?
586ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/06(火) 00:26:53 ID:QNkE1V8D
なぜ体調不良について謝らないのは、謝ってしまうと食中毒を認めた事になるから謝らない。
食中毒を認めると会社倒産になるからね
587ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/06(火) 01:08:15 ID:4SgrfwEu
つか、病院の診断書とかもなしにンなことが通るなら、世の人間はクレーマーばかりになる。
588ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/09(金) 12:25:55 ID:1ViGTBZ9
>>562おそらくカキを触った手で食器類を触っんでしょ。料理自体は加熱されてても。ノロ菌はアルコール消毒効かない。
鳥インフルエンザ菌は75℃一分間で死滅するが。
589ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/09(金) 12:40:15 ID:TYqta5F4
>>588今更。
590ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/11(日) 13:06:20 ID:JgyS5BDR
豚南ばんまあまあかな。
いちいち麺どうするか聞かれてうざいんだけどおいしいの?
591ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/13(火) 23:09:21 ID:s/nWCnEz
>>590美味いよ。
592ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/14(水) 19:26:37 ID:thcZHqS8
刀削麺だっけ?
麺が太すぎて食べずらいと思った。
ラーメンはもっとずずーっとすすりたい。
あのきしめん以上の麺をすすって食べれる?
593ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/14(水) 20:20:32 ID:VVnjiCkG
あざみ野と江田の間にある店、
一度行ったら麺が柔らかすぎた。たまたまなのかデフォなのか。
594ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 06:24:56 ID:sRwxD7L6
>>593一回しか行ったことないけど、たいしたことないよね。ここのラーメン。でも接客がホントによかった!また行きますよ。@神保町店!
595ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 15:20:27 ID:O1BGMMYZ
刀切麺が合うラーメン教えてください
596ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/15(木) 17:27:34 ID:LG6ejcLJ
>>595
スーラータンメン!
597バックレ社員:2007/03/15(木) 23:59:24 ID:KXmCtaUN
数年前に社員やってました
結局バックレますた・・・・
ここって週休6日だけど本当は1日なんだよね
でも主婦社員はちゃっかり週休2日休んでる
イラネーべや
○○次長はクソだよ!、人の事考えずに文句ばっかしいいやがって。
他の社員も洗脳されてるから駄目だね
社長の言ってることが一番正しいんだ!ってバカだよアイツら
日曜も神社に行かされるし
お声かけとか言って声かけてないのに声かけたことんなってるし
トップタイムに声かけられねって!
本当にここはクズだった
有機ってまだいるんだ?あいつもバカだからな〜
うわべだけの連中だよ
598ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 01:05:06 ID:Mb4K7TkX
>ここって週休6日だけど
自宅警備員乙
599ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 01:11:15 ID:u+mrvXBV
585は粘着なだけだろ
関係ないけど藤巻激場って店が超旨いよ
600ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 17:13:23 ID:OaqGj9Q5


   糞 ま ず い
601ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 17:37:35 ID:s7iufGfj
>>597
あなたと同時期に社員だったよ。
辞めてから悪く言うなんて最低な社員だな。
602ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/16(金) 21:37:29 ID:5WLDtUo7
>>601同感です。死ねばいいのに。
603ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 00:41:56 ID:vlL1eu23
>>597
おまえみたいなやつが会社からいなくなって良かったよ
604ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 08:40:33 ID:D79n0cXV
今日は何食おう
605ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 09:55:27 ID:sJI97fPZ
レタスチャーハン
606ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 18:15:19 ID:GJWMhbKR
>>603同感です。ホイッスルには職人はいませんが、みんな純粋でひたむきな若者ばかりです。いつの時代も若者は素晴らしいです。
今夜は黒酢麺がお勧めです。
607バックレ社員:2007/03/17(土) 23:06:50 ID:QRGfKnyd
フン!くだらない社員さんに何を言われても悔しくないっす。
今はシステムエンジニアになって月給60万円もらってますから。
月々20万円台の負け組みどもには味わえないと思うよ。
まあ言いたいやつは言ってればって感じだけどね。
他の連中は辞めても結局外食なんでしょ?
カイソーー
608ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/17(土) 23:08:40 ID:v5L8TWwI
これは釣りか?
609ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 00:45:30 ID:S7004bjK
>>607は妄想月給6万ニート君。
610ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 00:52:42 ID:S7004bjK
補足。
月給60万ももらってれば今更このスレにきて悪口は言わないよな、普通は。
そういう事から>>607は嘘つきも確定。
君みたいなお子様は人手不足な「なんでんかんでん」で働いてあげなさい。
少なくてもちゃんとした給料を貰えるよ。
611ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/23(金) 16:57:30 ID:BtuXgYAE
612ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/24(土) 00:29:22 ID:P+XvB3Yc
ネギラーメン埼京だっ!
613ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/24(土) 02:12:23 ID:sLRUmTTc
維震の風が吹いてるって!覇!
614ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/24(土) 23:38:06 ID:P+XvB3Yc
はぁ?
615ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/25(日) 00:41:57 ID:G3fvcLZf
維震の風が吹いてるって!覇
616ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/25(日) 01:47:05 ID:nj0dw1ds
はぁ?
617ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/25(日) 09:55:36 ID:G3fvcLZf
維震の風が吹いてるって!覇!
618ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/25(日) 11:25:20 ID:G3fvcLZf
閉店時間前に閉めるとはどういう事だって!
マネージャーが勝手な判断してるって事ですよ!覇!
619ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/26(月) 01:18:13 ID:gVSYsBy4
は?
620ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/26(月) 04:08:30 ID:8G1jgm68
高いとかガタガタ言うなって!
中国人も普通賃金で雇ってるから利益が出ないって事ですよ!
覇!
621アフリカ人:2007/03/27(火) 22:34:31 ID:kxfJeuCH
宇!捕!覇!
622ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/27(火) 22:43:33 ID:9G+IUE/V
市川二俣店が昨日閉まってたって!
今日、リニューアルオープンって事ですよ!
覇!
でも今更なんで?
わかる人、答えてくれって!
623ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/27(火) 23:58:37 ID:lRHFcRDn
すごい…ここ見てよかった
明日からひと味違う気持ちで働ける!
624ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/30(金) 12:02:01 ID:fHEsehUJ
頑張ってね
625ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/30(金) 12:41:35 ID:+rNmifA9
このチェーンはなんで中国人ばっかりなんだって!
言葉が通じないって事ですよ!
覇!
626ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/30(金) 15:27:05 ID:1qfbTbR5
外食チェーンなんてアジア系店員ばかりだろ
627ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/30(金) 17:45:22 ID:+rNmifA9
ラーメン屋になんで欧州系の人がいないんだって!
青い目の店員が見たいって事ですよ!
覇!
628ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/01(日) 01:28:40 ID:Vgft8tyO
飲み屋代わりに使ってる
629ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/01(日) 01:54:27 ID:PaccQvL5
ビールが不味いって!
しっかりと泡つけとかをしてないって事ですよ!
覇!
630ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/01(日) 18:01:37 ID:PaccQvL5
ホイッスル三好が倒産寸前だって!




























エイプリルフールだからウソって事ですよ!
覇!
631ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/01(日) 18:12:10 ID:010TLGzM
>>630

風説のり(ry
632ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/01(日) 22:19:46 ID:uDrBFcMR
倒産…てホントかとおもたよ〜
つーか、うちの店、ひとり営業多すぎ!
633ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/02(月) 00:43:55 ID:YP0dfjUc
夕方行ったらオーダーをとりに来ないって!
一人で営業してる時間にはもう行かないって事ですよ!
覇!
634ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/02(月) 11:00:55 ID:YP0dfjUc
店長とかマネージャーの動きがテキパキしてるって!
カウンターに本社のおえらいさんがいるって事ですよ!
覇!
635ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/02(月) 12:21:55 ID:oH2wYnWO
黒酢ラーメンうまいな。
636ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/02(月) 20:09:15 ID:3SLfPyLw
明後日、本社行って面接受けなきゃならんです。今MTなんですけどマネージャーの面接てどんなんですかね?
断りきれなくて、受ける羽目になっちゃって。
なんでそんなに早くマネにしたがるんですかね?
637ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/02(月) 20:25:43 ID:YP0dfjUc
なんで早くマネージャーにしたがるんだって!
店長が自分の株を上げたいだけって事ですよ!
覇!
638ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/02(月) 20:27:20 ID:YP0dfjUc
ムリしてならん方が身のためだって!
なったらいいように使われ入社させられてマインドコントロールされるだけって事ですよ!
覇!
639ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/03(火) 10:24:05 ID:YWcek3f4
給料が年俸制になりみっちりとサービス残業させられるんじゃないの?
結局自給換算すると時給500円とか・・・ よくある話ですがね。
640ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/03(火) 11:55:17 ID:sTM+kgLW
サービス残業が酷いって!
人件費かけすぎると人時を減らせって上司がうるさいって事ですよ!
覇!
641ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/03(火) 14:29:07 ID:m8azzwDm
確かに。
一人営業してるクルーかわいそう。
でも待たされるお客さまはもっとかわいそう。
屁!
642ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/04(水) 10:57:52 ID:Pluac59T
なんでクルーが一人で営業するんだって!
マネージャーや店長は事務所で携帯いじってるって事ですよ!
覇!
643ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/04(水) 12:11:54 ID:vERklMN9
うちの店は時間帯責任者がマジひとり営業ですね
あ〜ぁ、いま面接しに向かってます
644ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/04(水) 17:03:33 ID:k8X0jAZY
これであたなも馬車馬の仲間入り!
南無!
645ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/04(水) 17:05:13 ID:CL9fpK2y
塩ラーメン最高!!
646ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/04(水) 21:28:42 ID:vERklMN9
○期方針なんていう書類を持たされて帰ってきたってことです。
真剣さが足りないと言われても、つまりマネってことです。
トホホね!
647ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 14:48:50 ID:xRZ6wb+V
>>646
ガタガタぬかすんじゃないって!
ホントはうれしいくせにって事ですよ!
覇!
648ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 15:50:50 ID:4699WrLu
とりあえず今年も冷やし黒酢を食わしてくれ。
649ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 16:57:26 ID:8kVZCAwk
初日からこき使われてうれしい訳ないじゃん…考えろって!
650ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 17:41:09 ID:xRZ6wb+V
>>649
ガタガタぬかすんじゃないって!
辞めろって事ですよ!覇!
651ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 17:53:42 ID:8kVZCAwk
あ〜ぁ
うざ…
652ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 19:55:53 ID:xRZ6wb+V
>>651
うざいとはどういう事だって!
断らずに自分の意思でマネージャーになってんだからそういう事を言うなって事ですよ!
覇!
653ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 20:24:41 ID:SxkN/c9L
越中のマネなの?
激しくつまらんね
654ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 21:01:28 ID:8kVZCAwk
上に同じ
655ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/05(木) 23:50:49 ID:xRZ6wb+V
うるせぇてめぇコノヤロ!
おまえらにはサムライ魂が足らないって!
揚州とは関係ないけどいいって事ですよ!
覇!
656ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 10:48:04 ID:Y8GAjka5
覇ぁ?
暇になるとすぐにバイトらを休憩に入れるのは良くない。掃除や仕込みをどんどんやらせるべきです。
覇ぁ?
657ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 11:02:06 ID:BSdntFNg
混んでる時行ったらチャーハンまずかった。
空いてる時の方が丁寧につくってくれるかな?
658ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 11:16:23 ID:ru4kKz3A
>>656
なんで暇だとすぐに休憩入れるんだって!
人時削って生産性を上げないと上司に怒られるからって事ですよ!
覇!
659ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 11:20:10 ID:ru4kKz3A
>>657
忙しいと適当に作られて、不味いって!
所詮は素人だから魂がないって事ですよ!
覇!
このチェーンはほとんど料理の味見もしないで客に提供してるって!
660ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 11:45:56 ID:Y8GAjka5
K田店長の店はどんなに忙しくても味見を徹底してますよ。
661ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 12:00:00 ID:ru4kKz3A
>>660
栗か?って!
662ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 13:07:57 ID:fU4SV8e8
港北の中国名人料理って消滅したの?
663ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 13:50:58 ID:ru4kKz3A
>>662
社員だったちゃんとした料理人がマインドコントロールから解けてみんな辞めちゃったって!
664ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 16:35:55 ID:fU4SV8e8
結構うまくて気に入ってたのに残念だなぁ・・・
665ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/06(金) 23:57:28 ID:Y8GAjka5
粘着虫!消えろ!
666ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 11:20:57 ID:59YT9ePO
なんか恨みでもあるのかよw
つまらない事をこれだけやられると笑えるな
667ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 11:27:33 ID:6ffuGgZa
どう書き込もうが関係ないって!
オレの勝手って事ですよ!
覇!
668ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 11:28:27 ID:6ffuGgZa
消せるもんなら消してみろって!
669ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 11:32:11 ID:6ffuGgZa
ビリーズブートキャンプでも見てろって!
揚州者にはサムライ魂が足りないって事ですよ!
覇!
670ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 18:31:55 ID:vsfJmTx6
刀切麺食べてみようかな?何ラーメンが合う?
671ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 20:37:01 ID:LBwgYhAO
スープがキツ目のやつが合うね、スーラータンメン、坦々麺は悪くなかった
672ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 21:50:20 ID:MMSCAwRc
>>670スーラーに合う
673ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 22:04:50 ID:aPvme/xL
俺ここでバイトしてるんですが、掛け声が変だったりとか
命令に矛盾だらけとか・・
バイト考え直した方がよかったりしますかねw
674ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 23:07:21 ID:aV66L1c9
所詮お前はどこいっても通用しないよ
675ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 23:29:24 ID:6ffuGgZa
>>673
矛盾に思ったら聞いて見たらいいって!
飲食は3Kだからムリする事もないって!
覇!
676ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/09(月) 10:23:09 ID:uTPGv+cY
黒酢に刀切麺はイマイチだった。
677ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/09(月) 17:27:23 ID:7SS6ijYs
麻婆茄子のに刀切麺はよかった
678ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/12(木) 19:22:35 ID:8uaGL8LR
海老南ばん、旨い?
679ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/14(土) 07:10:51 ID:QlMCtY/U
>>678美味いよ
680ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 07:26:07 ID:s//JhBcb
厨房汚いなー掃除しろよ!
681ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 01:14:01 ID:UPYcZmU3
特に新橋と水道橋が汚いね。
682ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/20(金) 17:42:45 ID:t+ZFezPg
しょうがない
683ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 14:10:51 ID:D5hUyzXm
久々行こうかな。何食べよう
684ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 14:15:08 ID:oPWp7pIF
勝手に逝けよ
685ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/22(日) 13:50:02 ID:3rjXSzSW
スーラーいいけど冬なイメージ
686ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 10:08:41 ID:yL1/QWSZ
チンタオビール高くない?たしか500円以上した様な・・・
687ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/25(水) 18:15:10 ID:vj/RsRZm
じゃあ飲むな。
世の中には生ビールで900円とるとこもあんだよ
688ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 10:23:10 ID:KuZrssgD
>>687
そんな受け答えしかできねぇのかよ!クズ
689ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/26(木) 11:33:55 ID:2lKj0f8I
おまえより間違いなく地位が高い
690ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/27(金) 05:52:55 ID:Tq3e74i3
おまいら、もうすぐ冷やし麺がはじはりますよ。
691ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/27(金) 10:39:19 ID:uaOvT74/
>>690
中国人よ、日本語を勉強しろ
692ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/30(月) 22:43:36 ID:jM88gt8l
揚げ州商人
693ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 10:17:40 ID:AB4R5pnK
港北地区の揚州は店舗によって味が違う希ガス
694ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 12:06:14 ID:Th+J16gL
ラーメン嫌いの俺でも唯一旨いと思った店
根本的にラーメンと言う物はマズイと思う。色んな味がしてマズイ醤油味なんてウマイと言って食ってる
連中は味覚バカだと思う。普段「ざる蕎麦や盛饂飩」が主食の俺としてはこの店に友人の招待で入った勧め
られた黒酢ラーメンを食って世界観が変ったウマイ!この風味と酢の酸味と細麺が三位一体している感動した。
695ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/02(水) 14:28:55 ID:AB4R5pnK
>>694
内部事情はともかく一人の人間の心を動かしてしまうラーメンを作れる店ってすばらしいね!
他のも是非食べてみてね。どれもおいしいよ。
696ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 22:40:34 ID:uj0ifcM5
皿えびワンタンゲロまずでゲボった
開店当初と皮が全然違う
697ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/05(土) 08:35:06 ID:Zx52w29D
皮は同じだよ。
仕込んでないし
698ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/05(土) 15:32:41 ID:vk3N3W2z
>>696業界最大最厚のワンタン皮ですよ
699ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 10:08:17 ID:6it2866w
でも海老ワンタンは仕上がりにムラがあるよ。先日はデロデロだったよ。
700ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 14:11:20 ID:tuCPs03Z
>>699それは茹で杉ワンタン
701ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 17:32:28 ID:iDgP71kE
たしか、茹で時間は1分半
702ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/09(水) 23:16:39 ID:uMWT58R/
ワンタンのトッピングなくなった?
ワンタン麺にワンタン乗せるの好きだったのに
703ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/10(木) 07:11:41 ID:F+SmuU9P
>>702客の要望より会社の利益優先なので。。申し訳ありません。
704ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/10(木) 15:49:11 ID:7XlEEtIf
部長見てるかい?
705ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/11(金) 11:54:24 ID:+RJLrcQn
揚州のまかない料理っておいしいの?
706ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/11(金) 12:11:19 ID:IbHChYUR
まかないがあるわけないじゃん。
金払って普通に食うんだよ
707ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/11(金) 14:00:50 ID:h2MhgF2e
30分休憩入って時給でないのムカつく


人件費削減だか何だかしらないけどウザイ



そのくせ急に込むといきなり出てとか自分勝手すぎる



仕事の15分前に店にいなきゃいけないなら15分前から時給を払って欲しい



この店はバイトをタダノ機械だと思ってる




正直もう働きたくない
708ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/11(金) 14:44:07 ID:KIUxntIp
>>707あと、ユニフォームもきれいに洗ってね
709ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/11(金) 16:29:53 ID:+RJLrcQn
うーむ・・・ 君は社会勉強がちょっと足りないみたいだね。
710ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/11(金) 20:32:48 ID:f746Hf+c
給金をもらえていてケチを付けるなんて、どれだけゆとりなんだよ。
711ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 08:58:11 ID:AMzZpckT
じゃあお前等は給料がもらえればどんな仕事でも良いのか
712ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 18:32:14 ID:vzkl3Wic
↑こいつ救い様がないな・・・
713ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/12(土) 23:48:33 ID:bmMtFb/6
部長元気か?
714ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 17:28:23 ID:0kKuaGME
>>711
そもそも、給料がもらえなくても仕事ってのはするものなんだよ。
毎日5時間サービス残業だろうがな!
715ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 21:43:31 ID:awla5jNC
>>714雇用条件によっても異なる
716ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 23:12:04 ID:hYtPW1gZ
相模大野店の2Fはどうも注文しずらい
水道橋店は目がチカチカするほどカラフルだな
717ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 11:26:07 ID:uZ/ZOE05
北山田店もう少し店員増やしたら?
完全にテンパッてるよ。
冷やし黒酢は今年も旨い!
718ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 11:50:37 ID:5m/F5uO5
部長元気か?
719ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 13:40:33 ID:8b88IKNn
>>717どこも同じような状況ですよ。
720ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 14:05:41 ID:uZ/ZOE05
へー 大変だねぇ
中国人スタッフも最近見なくなったけど雇わない傾向にあるの?
721ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/14(月) 21:11:39 ID:EA61WK4C
あげすしょうにん?
722ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/15(火) 00:26:27 ID:546pNR+y
「ようしゅうしょうにん」だよ。
冷やし担々麺も旨いね!
723ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/15(火) 00:48:50 ID:7gBGKuaU
ここの炒飯の作り方を教えてちょーらい
724ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/15(火) 09:22:39 ID:MC5+oMZK
普通に作れば作れる
725ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/15(火) 10:09:36 ID:2jW05n1+
火力だな。
726ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 01:54:14 ID:2P07ga1I
なるほど 確かに火力が一番アレだな('A`)
thx
727ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 11:45:51 ID:KQvcjM/T
長州力だな
728ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/16(水) 23:34:24 ID:fTfesxzR
wktk
729ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/17(木) 15:25:03 ID:vbyYW46Z
やっぱり名人料理無くなっていた・・・ 今じゃスープカレー屋だよ。
気に入ってたのに残念だ・・・・
730ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/23(水) 00:52:27 ID:h4SjhSeb
>>729坦々麺わいかが?
731ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/24(木) 13:48:57 ID:CAiD+NFS
坦々麺うまいよねー でもたまにスープがぬるいのよね・・・・
732ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/26(土) 23:14:08 ID:HP1Bxv7I
杏仁豆腐食べたい
733ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/29(火) 13:03:49 ID:P6Rzamqi
新横のSIerに勤めています。
JRを利用して客先企業打ち合わせに行く帰りに食べに行っています。
あと、徹夜の時行きます。
734ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/29(火) 21:36:59 ID:97lQc86I
>>733で?
735ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/02(土) 01:56:21 ID:vtqbIygn
どうしてクルーが育たないのでしょうか?
736ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 10:52:49 ID:zrogomGX
よくわからんが指導者が悪いんじゃね?
737ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 16:23:11 ID:ZBg1gTn1
>>733俺も新横よく行ってたよ。
今も美味いですか?
738ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 17:12:53 ID:3Zk0RJMh
新横は混みすぎなせいか他店より雑な感じがした
739ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 12:36:41 ID:qbvmAwuC
↑わかるわかる。厨房がてんぱってると明らかにチャーハン不味いしね。
740ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 15:58:54 ID:m8AyvPMP
混んでる時のはまずそうだから空いてる時に行ったら、店員がぺちゃくちゃお喋りうるさい。。
741ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 17:05:55 ID:8RIcDp8v
>>738>>740俺はあんまり感じたことないなぁ、新横。
何回も行ったわけじゃないけど、いつも行くときは昼過ぎで少し並んでるくらいかな。
742ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 21:58:01 ID:m8AyvPMP
無駄口が耳障りだったのは、池袋西口
743ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 22:42:32 ID:iQUnLeT6
この店に限らず、店員同士の私語ってウザいよなぁ
744ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/06(水) 01:21:02 ID:UjFKIsD2
>>741
金曜の深夜とかめちゃめちゃ混んでる。
あの辺は食うとこないからしょうがないけどな。
745ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 07:05:26 ID:Ny42KVyD
牛レタスラーメン復活汁!
746ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 10:22:51 ID:Si83x99H
餃子と炒飯一緒に出してよ。餃子遅いから。
747ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/10(日) 01:25:50 ID:JE0zlw8L
トマトの旨い?
748ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/10(日) 01:44:53 ID:GjYqBj/L
この前、ここで初めて豚玉ラーメン食べたけど結構美味しかった。
他にお勧めってあるかな?
749ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/10(日) 16:40:40 ID:hpVp0c2h

これは目黒にあるお店と一緒?
昔、深夜やっているから便利で通っていたら、彼氏に「ここは宗教がやってるらしいよ〜」と
言われて怖くて行けなくなっちゃった。
真相は?
杏仁豆腐が好きだったなぁ。あとは、えびワンタン麺。
750ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/11(月) 09:28:21 ID:E628aRzP
>>749
オウム真理教
751ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/11(月) 12:18:25 ID:/GVcBYHm
養老は草加 揚州は幸福
752ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/12(火) 04:31:25 ID:wVQnidAo
オウムに幸福の科学?
カルト教団の巣窟なの?
関連企業ってわけではないのかなぁ〜。。
やっぱり怖いです。
癖になっちゃうようなもの入れられてる?でも、化学調味料の入っていないチェーンのラーメン屋さん
なんて、無いか・・・
753ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/13(水) 07:27:40 ID:WkTt1wQ/
>>752教団ではありません。普通の飲食店ですよ。
754ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 13:47:10 ID:XhhkELgj
>>753
でも社員はなんかの会員だよね
755ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 19:52:04 ID:LrhWGWPH
>>754SMI?
756ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 21:50:36 ID:RAQ24dAb
SMIってなんですか?
宗教団体?
店員さんって中国や台湾系の方しかいないのでしょうか?
757ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/15(金) 23:59:26 ID:C7coyAO8
ここのパーコー麺って美味しいって思う?@神保町
758ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/16(土) 02:01:40 ID:a9EuNdHF
>>757
パーコーの正しい揚げ方を解ってないクルーが多いのは事実、
759ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/16(土) 08:38:26 ID:5Y0WFkO4
娘娘がSGI犬作マンセーだよ キモいからイカネ
760ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 13:11:07 ID:BZL9CSma
パーコー以前より薄くなった??
761ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 17:22:28 ID:Jsy/ShnJ
クジラ軒のパーコーが好きです
762ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/17(日) 19:58:50 ID:BZL9CSma
くじら軒のは未食ですが、ここのパーコーは貧相ですね。赤坂ラーメンのスペアリブラーメンぐらいのインパクトが欲しいですね。
763ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/19(火) 14:35:18 ID:vpZoRnWj
パーコー自体もあんまりだし、ここは醤油味だめじゃない?
764ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/19(火) 23:23:34 ID:ujfOtek5
塩味系のラーメンだけが食べれると思ってる。
765ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/20(水) 14:43:28 ID:KI7SpRLb
いや、醤油のほうが売上あるよ
766ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/20(水) 22:53:16 ID:Oqc/+54s
>>765
新松戸、稲毛海岸、千葉都町店員乙
767ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 01:50:24 ID:NlP+YqDc
>>766射々
そして死ね
768ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 01:56:18 ID:eE8bHeIq
今話題の無料コミニティ[モバゲータウン]!!
お笑い芸人のよゐこと友達になれるよ☆
http://mbga.jp/AFmbb.h4Vw1c7c59/
769ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 03:41:06 ID:TXZVjP8A
ホイッスルも堕ちたな。
ファミレスみたいなオーダーシステム使いやがって。
昔港北で失敗してんのにな。
店員が中国人ばっかでオーダーが通じねーしよ
770ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 03:42:28 ID:TXZVjP8A
昔はすいませんと言われる前にお客様に気づけと指導したものだよ。
今はボタン押されないと気づかないしな
771ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/22(金) 10:29:16 ID:wcz8lPmj
>>770KWSK…何か変わったの?導入したの?
772ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/23(土) 00:04:42 ID:2lP/d3RQ
ファミレスみたいな呼び出しボタンがあるよ
773ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/23(土) 01:29:45 ID:+1LB1vyV
>>772sage進行でいきましょう。現役クルーの方ですか?
774ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/27(水) 11:44:28 ID:VIPZa8ZC
ここ、まともに日本語も話せないような奴を低賃金でこき使ってるね。
オーダーが通じないし、無礼な接客でイライラすることも。
そのくせラーメン一杯800円以上だから、そりゃ儲かるわ。
でも美味しいからいつも行ってしまう。
775ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/27(水) 23:49:46 ID:noKfYtJp
でもインさんは可愛いから許してあげて♪
776ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/29(金) 19:58:22 ID:/VCzcW1/
上海やきそばを刀切麺ににんにく入りラー油たっぷり入れて
食うのがすき
777ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/30(土) 23:08:45 ID:gHSifyuj
高菜ラーメン激うま
778ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 00:52:37 ID:tDHtDOID
大塚に類似店があるね。
779ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/02(月) 08:49:19 ID:ALGFEJ5g
中国ヘルス?
780ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/04(水) 23:18:37 ID:d6Y496UA
戻りたい
781ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/05(木) 01:20:08 ID:ksflXeEc
>>780バックれたの?ワラ
782ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/05(木) 09:22:22 ID:oiXbSWNi
退社しました
783ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/05(木) 11:09:59 ID:5imKvmmK
退社したのになんで戻りたいんだ?
784ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/06(金) 12:07:24 ID:/khs+QDN
この前久々に元気行ったら
大将と副大将が戻ってて嬉しかったw
昔の頑固オヤジみたいな大将と
ヤタラと気の利く副大将のコンビは
元気一杯っぽくて好きだ

一時期は学生バイトばっかで固めてたから
もう駄目かと思ってたけど、やっぱ元気には頑張って欲しいよ
785ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/06(金) 22:14:35 ID:laUxa5gP
>>784もう一店舗だけになっちゃいましたね。
786ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/11(水) 21:52:59 ID:ArrqB+NV
掃除してね
787ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 10:58:12 ID:hM0WsnWQ
もう疲れました。近々退社したいと思います。
788ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 15:25:40 ID:7ycuBdJn
勝手にしろ。
雑魚社員が
789ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/12(木) 17:02:17 ID:7ycuBdJn
中国つながりでここも食品偽装してますか?
790ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/13(金) 01:40:16 ID:5Y+PIE+k
>>789そこまではない。素材の質や味云々より、人件費削減が第一ですから。
791ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/13(金) 13:29:33 ID:nKGasTP8
うん、偽装とかは無いね。食材衛生に関しては厳しいし。
生産性上げろ上げろうるさいのは確か。ひとり営業とか本当にキツイ。おかげで人数いてダラける、みたいなことはないけど、お客さまを待たせてしまったりとか、営業に追われて店の環境整備が充分に出来なかったりとか‥それが本当につらい。
「それでもやるんだよ!」みたいに、上の人達からは言われるけど、こっちだって限界っつーもんがあるんだよ。
まあ‥お金を貰って働かせて頂いてる身だから、諦めるしかないのかな。
あー、なんだかなあ‥。
人もなかなか集まらないし‥キツイっす。
792ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/13(金) 17:12:01 ID:9ZMJd9VJ
じゃあ辞めればいいじゃん
793ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/13(金) 23:03:20 ID:5Y+PIE+k
うん。解る。追われて!…追われて!…追われて!…気がつくと夜…!環境整備どころか仕込みも出来ないよね。
794ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/14(土) 02:10:11 ID:nDYoeIBD
末○○店、1ヶ月に2〜3回は利用してたんだけど
どんどん足が遠のいていくよ。・゚・(ノД`)・゚・。
レジ前のおもちゃの種類も減ったし(選びように無くなった)
餃子も刀せつ麺もやたら硬くて湯で時間どうよって感じだし
(餃子の場合は蒸らしがたりないのかな?)
細麺のほうも昔より味が落ちたような。
少し前に直接ホムペで苦情入れたことあるけど改善されず。
10年近く前に目黒に住んでいて
商人大好きでよく通ってたあの頃の味を求めてしまう自分もいけないんだけど
コストダウンが目に見えすぎて悲しいなー。
しばらくは他の商人を巡ってみるよ。
795ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/14(土) 02:38:14 ID:IaCHMm0i
>>794お察しの通り。どこの支店に行っても味は同じ。
796ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 11:43:23 ID:7F+SJg28
一昔前との味の違いを感じていたのは私だけじゃなかったようだね。
797なぉ:2007/07/16(月) 17:15:04 ID:BssPnd9a
パーコー麺が塩のほうがぃぃとか醤油ゎ微妙ちて書いてぁりましたけど、揚州のパーコーの衣がカレー粉みたぃな醤油味だからスープもそれに合わせて醤油味なんですょ☆ぉ塩がょかったらスープ変えられます!
798ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/17(火) 15:21:15 ID:zdDQes87
>>794
それって末吉橋店?。あそこは昔よく行ったなぁ。
最近近く(綱島)に出来たので行かなくなったが、そっちは味が落ちていたので、
末吉橋店まで行けば昔の味が食べられると思っていたのだけど。。同じか。
支店増やしすぎなんだろうねやっぱり。
799ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 02:06:14 ID:WvLBQuLo
>>795
どこの支店も今はあの味なんですか・・・残念です。
教えてくださってありがとう。

>>796
mixiのコミュ覗くぶんにマンセー書き込みのほうが圧倒的に多かったので
同じように思ってくれてる方がいて安心しました。

>>794
そうです。末吉橋店は美味しかったですよね。
いっつも路上駐車組が出るくらい賑わってました。
うちの子供偏食で外食嫌いなんだけど
商人では親が感心するくらいいっぱい食べる子だったんです。
帰りに貰うおもちゃを選ぶの楽しみだったのに。
最近になって第2駐車場も用意してるようですがもう当分はショックでいかないだろうな。
綱島店できてたのは知りませんでした。
支店増やしすぎてのコストダウンは悲しいですねー。・゚・(ノД`)・゚・。
新メニューとかの創作より昔のあの味を守っていって欲しかったです。
800ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/18(水) 02:07:32 ID:WvLBQuLo

ありゃ>>794じゃなくて>>798さんへのレスです^^;
アンカーミス。
801ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 01:01:25 ID:eIeI7a3s
久々に稲毛海岸店行った!もうあんな店いかないなぁ〜俺が働いてた時とはまったく違う!オーダーがねぇ…昔はすみませんって言われる前に気付くてのが、今じゃそのすみませんに気付かない…もう終わりだこの店。
802ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/19(木) 21:44:35 ID:LXJUfG9k
>>801
>>もう終わりだこの店。






















周知の事実。
803ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/20(金) 16:53:26 ID:Z6K3ziBb
中華丼を作ってほしいな。
804ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/21(土) 08:38:16 ID:yjWq+PmS
恵比寿店が来月19日で閉店だそうですね。。。
805ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 16:35:34 ID:FXRvQ9xP
>>804悲しいよ
806ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 19:40:41 ID:tI7X7bZh
ショック・・
807ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 07:54:21 ID:kSHGPoIK
パーコ揚げ
808ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/28(土) 07:13:39 ID:M7vSrTGt
ず〜っと昔に東京のはしっこ足立区保木間にあった店でバイトしてた。
今は関東にいないので揚州、元氣に行く機会もないが、当時は楽しく
働かせてもらってた。麺方もやってたし、店員みんなのおすすめメニュー
が貼ってあったりして面白かった。まぁ店は早々に撤退してしまった
ようだけど、濃い面々とともに良い思い出になってる。同じサービス業
に就いて、参考になったところは多いのでそれには感謝してる。
夜中にいきなり社長が来て魚あぶってお祈り始めたときはかなり引いたが…。
809ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/28(土) 16:30:41 ID:J8ewHcpu
ここのラー油がお気に入りなんだけど揚州オリジナル?
810ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/28(土) 22:59:45 ID:z6L2OPej
あのラー油は普通に売ってるよ
811ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 06:48:53 ID:KR0IkWe9
今年の冷やしどう?
812ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 16:29:16 ID:MKw5Z4x3
トマトラーメン食べたけど、高いしまずいなw
ネギラーメンは、美味しいのか?
813ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 21:56:33 ID:KR0IkWe9
>>812美味いよ!
814ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/10(金) 15:54:55 ID:71nZOLNc
池袋近辺に支店ありますか?
815ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 00:07:32 ID:JRoOYgL2
西口公園抜けて芸術劇場のうらにありますよ。
816ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/12(日) 22:17:17 ID:msBhyOrb
>>815しぇーしぇー
817ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 02:07:11 ID:LytFNtmR
なぜ坦々麺に塩ダレを入れる時に絶対に火を止めなきゃならないのですか?
818ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 07:21:22 ID:YkI71nbO
そんなの、塩誰が飛んじゃうからに決まってんだろ

生粋のタレやジャンは沸騰させたら、飛ぶんだよ

ぶっちゃけ、スーラージャンだって、南蛮ジャンだって、本当は飛んでんだよ
819ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 10:57:53 ID:NhOkqwpa
何℃まで大丈夫、という研究結果でもあるのですか?
820ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 11:09:48 ID:6dOX4Znc
味の一部や香りの正体は、高級脂肪酸やアルコール・エステル類が主体。
これらは、加熱により簡単に分解するし、揮発もしてしまう。
だから、これらの調味料を使う場合、極力加熱時間を短く・温度を低くする。

典型的なのは味噌汁。味噌を入れてから絶対に沸騰させてはいけないというのは
このことによる。

>819
香りの成分や、その揮発・分解温度などの研究論文は、それこそ腐るほどある。
しかし、このような論文や科学的調査によらなくても、まともな料理人は、昔からの
勘と経験で、どの程度までの加温ならオーケーというのを知っている。

ついでに、酸味の強い調味料などをわざと加熱して、味のバランスを調えるなんて
いう(わざと、特定の味や香りを飛ばす)技法も普通に用いられている。

(蛇足だけど、調味料の「さしすせそ」は加温の問題だけじゃなくて、浸透圧も考えた
理想的な調味料を入れる順番。昔の人の知恵ってすごいね)
821ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 13:26:43 ID:B2SiP0iD
偉そうなわりに何も具体的な情報出せないんですね
822ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/13(月) 13:35:10 ID:6dOX4Znc
>>821
何?具体的に知りたいの?
ttp://chemfinder.cambridgesoft.com/result.asp
で検索してごらん。好きなだけ出てくるよ。もっとも、ここはデータベースだから、
論文に比べると最新の物が無かったりするけど、それでも最近話題(www)の
1-octen-3-olとかもあるよ。
823ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/14(火) 20:14:28 ID:wre7E2SH
揚げマン参上
824ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 21:45:11 ID:WIzLPhpi
タールー麺旨いなぁ。
チェーンであの味が出せるなんて、信じられないんだが。
825ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/19(日) 22:35:29 ID:exEYrSvv
確かに美味い。でもいつも肉の大きさがバラバラ。「バラ肉だから」ってか?w
826ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 08:46:42 ID:q5UuW/1G
>>824
そりぁ出せるさ。
工場から来るんだから。
店で仕込んでないもん
827ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 09:46:56 ID:gC9H9W8U
工場であのクオリティで作れるのが信じられないってことじゃね?
俺も、完全マニュアル化されてるなら凄いと思う。
828ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/20(月) 22:39:46 ID:KyhUq5nN
>>827ここの全ての料理は完全にマニュアル化されてるよ。だから女子高生でも在日三国人でも作れる。だから店舗も増やせる。
829ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 00:27:22 ID:OcFzWrzi
不味くてマニュアル化ならなんとも思わないけど、あの味でそれができるのは凄いな。
830元バイト:2007/08/21(火) 08:07:59 ID:j7K983jF
ちょっとでもマニュアル違いの作り方をすると作り直しを命ぜられる。もちろん失敗作はごみ箱行き。食材も仕込んで48時間経つとごみ箱行き。厳しい店だったなぁ。
831ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 22:56:35 ID:aWoEp3iW
衛生についてはたしかにめちゃくちゃ厳しい。すべてラベルつけて期限徹底してる。あぁいう店はなかなかないかもな
832ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 23:11:03 ID:j7K983jF
松屋、モス〇ーガーも厳しいよ。でもあのモス〇ーガーでも食中毒を起こしている。食中毒ってコワイね。
833ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/24(金) 00:39:36 ID:WoaUQXN1
豚南蛮の豚が小さい時期があった
ああゆうのは、勘弁
834ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 00:11:58 ID:pUx5LYP9
現役クルー共、>>833のレスを真摯に受け止めよ!
計量の徹底に執念を燃やすより、お客さまを感動させることに執念を燃やせ!
でないとボーナス上がらんよ(笑)
835ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 01:11:36 ID:KBEQaC9B
何を言っておるか!

元気一杯成田から撤収した時点で・・・orz

稲毛本店まで車で食いに行ってたのも数年でオワタ

撤退が一番の裏切り行為。
836ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 17:57:53 ID:9+gk/G8D
>>834
豚南蛮の肉ってクルーが計量するんだっけ?
タイルーのもだけど、工場から一人前ごとにされたのが各店舗に下ろされるだけだったような。
837ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/30(木) 19:24:32 ID:SSz91tVq
足りなくなって、タイルー用を半分に切ったとかかな?
838ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 01:13:03 ID:8IG3MmOC
昔マネージャーとして働いてたがあそこはマジでだめだ
839ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 09:58:52 ID:LvZPGk0o
>>838解る。レイバーコントール辛いよな。だから新人がなかなか育たないんだよ。
840ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 10:35:37 ID:ecT7vn4M
たかがマネージャーだろ?
大した事ないよ
841ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 10:43:09 ID:8IG3MmOC
無理矢理人時削らないといけないし、削らないとせめられる。
店長なんて平気で遅刻するわ
842ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 15:19:57 ID:KEMviyo7
どこの店長?
843ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 17:15:19 ID:qDQfoJhr
クルーの溜まり場だな、このスレwww
そんな漏れもクルーな訳だがwwww

みんなストレス溜まってんだな
844ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 19:49:36 ID:8IG3MmOC
今はいるかわからないが田○店
845ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 19:50:48 ID:8IG3MmOC
マジで1年位前にやめてよかった
846ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 10:16:59 ID:82zZep33
>>845今はもっと厳しいよ
847ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 12:07:05 ID:dq03XA2N
誰が新メニュー開発してんの?
吉野家あたりより、よほど食い物について分かってるよな。
848ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/01(土) 16:47:03 ID:vD4ZZCJ/
厳しい??
849ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 04:51:52 ID:0+SkmDv3
全ての面に厳しいですよ
850ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 11:12:51 ID:ufEIo+9u
厳しいなら、安定した味のチャーハン出してください。
851ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 01:36:06 ID:94ThuMmM
毎年夏になると、凉風鶏なんとか(鶏肉・キュウリネギ・クコの実が入ってる塩味の)を食べてるよ〜。
こってり系ラーメンが苦手な私には、ここのラーメンはさっぱりしていて、とても美味しい。
杏仁豆腐と皿エビワンタンも最高。
ただ、店員さんの元気が良いのは構わないのだけど、お客さんが居る前で新人さんを怒るのは見たくない。
気分良く食べてるのに、気まずくなる。
852ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 23:14:50 ID:QzSOxG8M
揚州商人@北浦和、駅前やら店の近所やらでやたらビラくばってて
うざい!サービス券かなんかと思うけどそんなに客入り悪いのか?
853ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 00:39:46 ID:axN7Qp0K
どこの店も急にビラまき激しくなってるな。
しつこい!!

うざい。

ビラまき同業者も呆れるほどのものだ。
854ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 23:39:50 ID:fKavL+x2
必死なんだろ(笑)
855ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/09(日) 20:54:03 ID:/MRaz18m
いいなぁ、ビラ。
なかなか巡りあえない。
アンニン系、おすすめ
856ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/10(月) 21:54:23 ID:Tmgdrogv
ちりめん亭(モスバーガーグループ)がスーラータンメン発売しやったな(笑)
857ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/15(土) 01:17:34 ID:jNVtu5Qu
ここのお店の中が可愛いね
858:2007/09/15(土) 20:00:03 ID:t2EPO4Ej
知ったかぶりしてはなしてるのがおもろい

みんな上の人がチェックしてるみたいだよ
859ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/16(日) 01:32:32 ID:knU3Goq+
へぇ、だから?
860ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/16(日) 16:17:24 ID:LuKhke8B
アンチも客
861ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/16(日) 17:51:18 ID:Nlx7gXD3
冷やしはまだやってますか?
862ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 12:32:21 ID:V+daChRk
日曜に行ったら、「昨日で終わりました〜。」と言われました…。
暑かったし、そろそろ終わる頃と思って、冷し黒酢麺が食べたかったのに残念。
863ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/26(水) 23:29:23 ID:FMQ3T1Yb
あぼ‐ん
864ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/30(日) 01:13:49 ID:NlurkaZm
秋の新メニューあんまりそそられない
865ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 07:33:26 ID:xDH9P3dd
>>864店員乙。
866864:2007/10/01(月) 11:49:12 ID:y96YfvAH
店員と元店員ばっかりだからって、一緒にすんな
867ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 18:32:17 ID:ILoEdBaD
秋メニューの椎茸ラーメン食べたけど化学調味料がすごくて舌ビリビリしたよ。
868ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/01(月) 22:47:21 ID:2hh8WUHg
ホント味音痴だなぁ

椎茸は化学調味料なんか全く入ってねーよ

つーか

椎茸マジうまい
869パートさん:2007/10/02(火) 00:03:37 ID:k8SA8JFM
店長、部長クラスの人間が辞めまくってるよ^^
870ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 01:02:48 ID:VW5oz1Zr
山下とか佐藤とか品田、廣沢とかまだいんの?
871ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 11:52:54 ID:pByr4Ixy
>>870
雑魚のくせに上司を呼び捨てにすんな
品田さんはいないよ
872ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 13:51:05 ID:0YY5ls/X
近所の店は店員の8割が外国人。
やっぱ日本人バイトが集まらないのかな。
873ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 16:20:11 ID:k8SA8JFM
中華は火が命なのに・・・IHに替えていってるよ。
それも売り上げの良い店から。
注文もポスレジに変わったし。

理由は社長の娘、ま●ちゃんが揚州でバイト初めて
必死で伝表に書く略字を覚えてるのを見て
可愛そうだからだって。
IHに替えたのも、ま●ちゃんが火傷しないようにだって。

島●部長や松●部長や品●さんが辞めたのも、ビビったけど・・・
●湊部長も辞めて大変そうだ。
874ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 22:17:59 ID:VW5oz1Zr
>>871
もうやめてるから関係ねぇし、そして情報ありがとう


皆やめたんだね(笑)


息子も似たような事してマネージャーやってたな
875ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 23:08:54 ID:pByr4Ixy
松●さんは主任でしょ?
●湊さんはマジで辞めたの?
876ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 23:19:12 ID:k8SA8JFM
>>874
息子の●太郎は辞めたよ。
自分で飲食店を出すため、いろんな店を回って食べまくってる^^

>>875
すみません。主任でした^^;●湊さん辞めましたよ^^
スーパー高校生で有名だった露●さんも辞めた。
877ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 00:07:23 ID:pByr4Ixy
●湊さんと松●さんはなんで辞めたの?
会社に服従だったのに
878ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 08:13:39 ID:xpCqkfrf
皆もう駄目だと感じたんだね(笑)

霧●店長もやめたのか…
879ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 11:05:59 ID:fYKBMm8N
>>878そんなことない。
いい会社ですよ。
人も料理も。
でもIH調理だけはやめてほしい。
880ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 12:19:14 ID:IM4KWmcr
じゃあなんで辞めたんだよ
881元社員:2007/10/03(水) 23:13:39 ID:9EbOvfik
ホントに辞めたんでしか?
会社やばいじゃないですか
情報ください
882ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 23:42:54 ID:fYKBMm8N
>>880きさまがウザいから
883:2007/10/03(水) 23:50:39 ID:Z7CG1slI
八王子にある揚州商人のランチにいる女の子が可愛い。今までみてきた接客レベルが一番高い


焼きそばが好き
884ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/04(木) 15:05:47 ID:aJ6yAKp0
>>882
きさまがワキガだから
885ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 07:40:30 ID:y8BR39By
>>877>>881
松●主任や●湊部長が何故辞めたかは・・・
わかりません^^;
上が辞めたのは、辞令が流れて初めてわかり
聞ける雰囲気でもないから^^;

しかし、品●さんは、
開発だから、色々な店に食べに行って研究していたけど
全部、実費だったらしいです。
本人もキツイと言ってましたから。

>>879
IHになる事で、調理師免許持ってるMGRや店長クラスは
辞めたいと思ってる人は多いもよう・・・

八重洲にいたエリート松●店長も辞めたらしいよ。
886ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 08:35:04 ID:8wyVSw5x
どうやら社長が暴走しちまったようだな。
そりぁ、さすがに部長も主任も辞めるよ。
これが現実だ
広沢さんはそれでもまだいるのかい?
887ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 17:47:02 ID:RW8P7dPA
神吉さんもいないらしいね
888ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 17:55:54 ID:z/OaGILk
相変わらず昼食時のチャーハン作り置きをまだやってるんだな。
889ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/05(金) 21:19:34 ID:8wyVSw5x
>>887
3年前にバックレてるよ
890ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 00:08:52 ID:N4DPVhCU
>>887


女たらし
891ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 02:20:54 ID:CPorIgWX
>>890
言い過ぎ。
奴はいい奴だったよ。
今はなにしてんだろな
892ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 06:49:07 ID:FWcBqHIB
>>891同感。あんないい男、周りの女がほっとかないよ。仕事も速かったし、酒も強かったし、ほんと楽しかったよ。
893ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 07:07:07 ID:Z5Mf6q/w
エリアの中村むかつく!!
寝坊多いし、クルーのこと考えない奴!!
なのに社長の評価は高いらしい。。。
やっぱり数字に強いからか。。。
894ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 07:23:39 ID:FWcBqHIB
>>893皿リー満が生き残れる道はただ一つ。、、経営者に気に入られること。

植木等の映画でも観て勉強汁!
895ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 08:59:27 ID:xMGQy1e6
成田さんは?
896ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 11:55:39 ID:CPorIgWX
>>892
あなたは武蔵小山の元店員?
詳しいね。
>>893
彼に人の心はわかんないよ

●湊さんや松●さんが辞めてその影響で辞めた人が多いだろうね
どおりで●城さんが戻ってるわけだ
897ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 17:24:27 ID:Wa0FuMit
新横浜駅前公園の隣の会社に勤めていますが
徹夜すると必ず行きます。

パーコー麺が最高。
898ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/06(土) 23:35:14 ID:FWcBqHIB
>>896元お台場店員です。成田さんも大好きでした。話が面白かった。成田さんも辞めたのですか?
899ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/07(日) 02:33:42 ID:jjf6cy0i
昔中村さんと仕事してましたよ!今はかなりおえらいさんなんですか?
モドってきた人は誰なんですか?
900ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/07(日) 06:00:27 ID:CV3v3TyI
黒酢チャーハンの作り方教えてください
901ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/07(日) 08:52:31 ID:+ikbQwIx
>>899
中村ごときが偉い訳がない
902ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/07(日) 09:38:00 ID:rsar7SB/
中村・・・お偉いさんでしね・・・
エリアマネージャーだし
一昨日付けで本社勤務になりましたし
店の立て直し(数字面)が評価されてます・・・
903ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/07(日) 11:48:51 ID:+ikbQwIx
>>902
部長らが辞めたんなら中村ごときを偉くするしかないよな。
904ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/07(日) 17:36:47 ID:jjf6cy0i
ありがとうございます
広沢さんは~?
昔嫌がらせさせられて…
昔の人達はあんまりいないんですね?
905ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/07(日) 19:12:21 ID:VYpSA6mL
>>904KWSK!
906ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/08(月) 00:03:23 ID:N7r+QrLr
>>904
昔嫌がらせさせられて…って
誰に?どんな?
907ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/08(月) 01:06:27 ID:SY9gimEz
新井達君は元気なのかな?
908ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/08(月) 18:29:07 ID:NNCM+2Tz
新井さんは今、新橋で店長です
909ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/08(月) 23:18:34 ID:dI/rR7N6
いつもお答えありがとう!
自分が質問したわけじゃないけど(笑)
丹野さん小宮君渡辺さん学正くんとかはいるの?
910ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/08(月) 23:26:01 ID:GnAL21iG
>>909
そのメンツの話をだすところからして3年前くらいの新入社員だな
911ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/09(火) 23:41:08 ID:fj0krsM+
元バイトですよ!
よかったら教えてください?
912ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 00:07:08 ID:O5GcktvH
>>910だから何?
913ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/10(水) 22:27:53 ID:MYc18jj4
揚州商人の社員は何故B型が多い?
914ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/11(木) 12:05:17 ID:f9ofzLxn
社員ネタ、もーええて!
915ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/11(木) 21:56:36 ID:yPvFGgkM
昔、元気の京成大久保店を良く利用してた
結構美味くて客もかなり入ってたけど
なんで閉店したの?その経緯教えて欲しい

あんだけ流行ってたのに閉店するなんてよっぽどの事でしょ・・・
916ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/11(木) 22:04:02 ID:sV9EJqt0
>>915弊社は売上&経常利益第一主義でございまして…
917ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/11(木) 23:56:03 ID:yPvFGgkM
>>916
結構、客入ってたじゃんw
ガラガラになったの?信じられない・・・
どんな経営だよw
918ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/12(金) 16:05:27 ID:WyhFJ22r
今月中にもう一店舗閉店しますよ
919ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/12(金) 20:20:34 ID:MEYo0ous
>>918
ガクガク!
もう一店舗しか残ってないのに?

何があったのだ・・・思い出のラーメンだったのに・・・
「学生ラーメンの大盛で大学生ラーメンお願い!」なんて言ってたのに
920ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/12(金) 20:25:31 ID:OeCKW71s
>>919その理由は→>>916
921ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 00:25:35 ID:PvBG7DGS
ところでもまいら、そろそろ次スレのタイトルでも決めようぜ

【社長は暴走】揚州商人について語ろうPart3【会社は迷走】

こんなのどう?w
922ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 00:47:11 ID:tHrJxgcZ
ここって全般に値段高めだね。
チェーン店ならもっと下げないと。
何か、値段の割りには・・・って思ってしまうんだよな。
923ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 07:05:58 ID:iSeSmsSX
>>923【クルー第一主義】揚州商人【クルー激減】
は?(笑)
924ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 11:36:20 ID:oIhr5KxU
普通に
揚州商人・元氣一杯について語ろう Part3
でいいよ。
925ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/14(日) 11:51:39 ID:znzHLcLK
【うんこちんちん】揚洲商人【比呂己GO】
926ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 10:47:12 ID:bmOaCaRE
「一つ一つ手づくりで」のポスターのモデルは誰?
927ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 13:19:27 ID:PMQQ/lVM
>>794です。
そろそろ商人が恋しいです。その後、様子はどうでしょうか?
改善されてるといいんですが。。。
928ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 17:28:59 ID:dq8oz0ap
関係者の内輪ネタやめてくれねーかな?
商人のメニューや接客について語るならまだしも、誰が辞めただのなんだのうぜーよ。
929ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 18:07:29 ID:FvSt3DuZ
同意。内輪ネタは、食品業界板でやってくれ。
930ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/16(火) 22:57:26 ID:ivfD+4EK
内輪ネタはやり続けるぜ
931ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/17(水) 00:41:03 ID:sIFH+DAY
>>930〜〜賛〜〜\^o^/〜〜成〜〜
932ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/17(水) 03:34:47 ID:2BvC1zK2
928おまえのがうぜーよ!
なんのスレだろうがおまえが見なきゃいいだろ。
933ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/18(木) 08:55:45 ID:y7un+zLi
うるせーよハゲ
934ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/18(木) 09:01:26 ID:EXrIJfLl
内輪ネタなかったら過疎だけどそれでも反対
935ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/18(木) 09:27:04 ID:1fSWQx+V
>>933
スゲーな。
よくハゲってわかったね。
もしかして超能力が使えるの?
936ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/18(木) 12:46:52 ID:1fSWQx+V
じゃあ仲直りのしり取りしよう。
オレから行くよ〜!
三好比呂己
937ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/18(木) 14:42:50 ID:1fSWQx+V
三好比呂己
938ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/18(木) 14:46:38 ID:1fSWQx+V
三好比呂己
939ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/18(木) 18:03:00 ID:ObuByxFy
>>927です。
お返事まってます(´ω`)
940ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/18(木) 22:39:10 ID:1fSWQx+V
うんこ
941ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/20(土) 01:10:22 ID:mLIup0P1
サワメさんは今どこの店舗でお仕事されていますか?
942ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/20(土) 08:02:13 ID:Nz86YRsJ
>>941
ずっと前に辞めてるよ
943ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/21(日) 00:11:02 ID:X/ByVD6f
>>942驚き!桃の木!さんしょの木!ブリキに!タヌキに!洗濯機!
944ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/21(日) 01:03:34 ID:aXJg7mW+
>>1
945ポンポコ西:2007/10/21(日) 13:12:00 ID:/b0EBYFB
じぇ〜んじぇん
946ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/21(日) 13:26:24 ID:VOJKHJsL
相模原にもあるね。
一度しか食わなかったがアイワールド付近に比べ、まずいとは思わないがうまいとも思えんね。
レストランっぽいので横濱屋風かな?w
ま、安くて満足したらがいいが、ここは高いと思うね。
947ポンポコ西:2007/10/21(日) 23:48:42 ID:/b0EBYFB
じぇ〜んじぇん
948ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/22(月) 14:24:42 ID:Sy3SD50g
社長!お願いします!高菜チャーハンと旧とりそばを復活させて下さい!
949三好:2007/10/22(月) 15:13:14 ID:sINs6leE
絶対やだ。
SMIを家族全員買ったら考えてやるよ
950ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/23(火) 12:47:53 ID:UnBxjF0B
SMIっていくらぐらいすんの??
951ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/24(水) 07:18:29 ID:02d1TsHk
20万から60万ぐらい
952ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/24(水) 20:07:46 ID:u2QqKWe5
Expensive!
てかそもそもSMIについて詳しい説明をお願いします!
953ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/24(水) 22:16:58 ID:02d1TsHk
>>952さげまんで淫乱!という意味です。
954ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/25(木) 00:21:37 ID:KXaeZ67N
ポールJマイヤー先生
955ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/25(木) 10:07:10 ID:4IImCOxl
誰がサゲマンなんですか?
956ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/25(木) 23:33:25 ID:KXaeZ67N
ポールJマイヤー先生
957ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 09:35:44 ID:YCR1/AOQ
ポール J マイヤー氏は男ですよね!

社長がやってるセミナーの二つの違いはなんですか?
958ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 11:31:41 ID:+t8HEm90
モチベーションとマスターベーション
959ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 11:42:57 ID:H2UF/ELg
人生哲学とモチベーション
960ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 17:29:58 ID:YCR1/AOQ
二回目の方は聞いた方がいいですか?!
961ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 17:39:04 ID:P4aDQHjf
洗脳だからいらないよ
962ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 20:46:54 ID:YCR1/AOQ
まぢですか

でも皆さん良い話だと言われてますが…
963ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 00:14:07 ID:28JaFv8Z
明日はあざみ野店でスーラータンメンでも食べるかな。
皿海老ワンタンは美味しくないからクーポン使っても食べないよ。
964ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 11:36:30 ID:fAVoHWv1
》961負け惜しみだろw
あのやり方で実際に夢掴んだ人間が多く居るし、続けられなかった人間は腐っていってる。
毎日10分夢リスト書き続けて、読み直して、行動に移す。
それを繰り返してる人間の中で実際に夢に近づけなかった人間は何割いるかねぇ・・・。
無理とか無駄って言って辞めた人間には、あの価値もわからんだろうけど。。。
悔しかったら今から3ヶ月毎日10分間やってみなよ。
行動に移してみなよ。
絶対夢に近づくからw
やってもみないのに戯言ばっかり言ってんじゃねぇよ《゚Д゚》ゴルァァァァァァァァァァァァア!!
965ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 12:19:59 ID:SrYQEarS
>>964
信者乙
ちゃんとやってるやつはこんなとこに書き込まないよな
966ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 19:21:35 ID:Gkh+SVVh
バカ信者乙ヽ(´∇`)ノ
967ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/27(土) 20:54:55 ID:SrYQEarS
>>964
おーい。
出でこいお
968ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 17:27:26 ID:ANf1fzY+
>>964
信者は言うだけ言ってすぐ逃げるよな
969ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 17:40:32 ID:sutiiFLp
は?
逃げてないけどなにか?
ってか君らが逃げてるだけなんじゃないの?w
970ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 17:43:45 ID:sutiiFLp
あと言っとくけど信者じゃないからw
ホイッスルみたいに上が現場わかってない会社は嫌いだよw
ただの時給君ですゎw
971ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 18:24:28 ID:ANf1fzY+
>>970
信者乙
否定するのに必至だな。
哀れ
972ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 19:12:30 ID:aFwxAL4h
千葉エリアの某店舗の伏兵だよ('ω'*)


俺の言ってる事が真実だって証明したら君達黙るよね?w


実は今、店舗を使って証明し始めてるんだw
973ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/28(日) 23:44:38 ID:GriL7KD0
>>970
がんばって働いて下さい。いざとなったらドラえもんが何とかしてくれるよw
974ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 14:40:46 ID:HUNXjPA6
あれっ、ここって統一教会系の会社だって聞いてたけど
ガセだったのかなぁ
975ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 15:12:29 ID:vfRt/K0U
愛心会とかいうのに強制的にはいらされました。
976ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 19:23:06 ID:mlsnJJg5
そういやBS朝日でやってる「海神」て揚州商人の物語なんだね。
977ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 21:06:25 ID:GW98XmHD
スーラータンメン食べたい・・・・・
978ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 23:22:03 ID:NpS+Wi98
>>964
毎日10分3ヶ月間「スーラータン麺が美味しくなりますように・・」と紙に書いて読み直すと
美味しくなりますかね?先生
979ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 01:58:09 ID:fH2HonmV
坦々ならなるかもしれないw
980ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 09:10:50 ID:DCAVtNq1
どうでも良いけどもうちょい人の使い方うまくやってほしい

わざわざ7時から入ってるのに一時間やって休憩とかダルイ
981ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 10:56:03 ID:iZU5+yyU
982ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 12:01:01 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
983ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 12:43:21 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
984ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 12:47:23 ID:r2mS+RRl
保険とかもないしな。
ありえないよな、訴えてしまいたいな
985ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 13:07:21 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
986ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 17:57:30 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
987ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 18:40:47 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
988ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 20:52:13 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
989ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 21:52:59 ID:kT8Xg/NC
中村は、自分の嫁は中国人なのに
中国人に冷たい!!

中国人を辞めさせて楽しんでいる!!

あれでエリアマネージャーなんて
信じられない!!

社長はクルーはコマじゃないって言ってたのに!!
990ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 23:33:29 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
991ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 23:34:32 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
992ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 23:42:20 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
993ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 23:44:26 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
994ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 23:46:35 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
995ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 23:48:12 ID:ytAT9TkO
BSEのくせに。
996ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 23:51:01 ID:4+ZV1BSE
豚足
997ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 23:52:10 ID:4+ZV1BSE
どんだけ〜
998ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 23:53:02 ID:4+ZV1BSE
オレの名は
999ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 23:54:25 ID:4+ZV1BSE
ルパン
1000ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 23:55:27 ID:4+ZV1BSE
三世
10011001
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。