うは、おっつ
そろそろうまい塩ラーメン店でも現れんかのお
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 04:31:28 ID:Qf1uEiBq
前スレで教えてもらった雄心、なかなかおいしかったよ。
魚介系スープが好きな人は、あの独特な味にはまるかもしれん。
4 :
ラーメン屋。:2006/09/22(金) 05:02:30 ID:Adub4+aF
小学校給食室のお献立表
月曜日 クリームシチューラーメン
火曜日 ナポリタン
水曜日 JALのインスタントコンソメスープ
木曜日 ぶたのえさ
金曜日 カレーラーメン。
もっこすラーメンおいしい。
摂津本山にある『山神山人』って、前にJR神戸線スレで結構絶賛されていたけど、
ラーメン板の住人的にはどうよ?
山神山人は極細の麺が嫌い
味が薄い。
まだラーたの方がまし。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 18:54:51 ID:Nej6LY5x
新在家が美味いと思う。
ところで前スレの灰皿うんぬんの店ってあかね屋のこと?
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/22(金) 19:03:29 ID:maNmBBd2
じゃんまるラーメンはうまー
山神山人は岡本なら許せる範囲だけどなぁ
新在家と岡本ならラーたより上だと思うし
他は酷いな、特に西明石w
いやーん、段七ってセットメヌー安いし
そこそこおいすぃーやんかいさ。
なんとなく入りづらいという理由だけで
何年も寄らんかったんやけど…。
しもたー、もっと早くに寄っておくべきやった…。
あの立地であの値段であの味なら十分やん…。
特にネギがええね。ネギ好きにはたまらん。
チャーシューめっさ堅かったけどw
段七のチャーハンは絶望的に不味い。
ラーメンはシラネ。そこそこなんじゃねぇの?チャーシューは最悪だけど。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 11:37:03 ID:7oA2QmwG
津津ってどこにあるの!?さっきからたろう本店の辺りうろついてるけどいっこうに見つからないorz
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 11:56:49 ID:i4sKLDYB
たろうと四天王の間
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/23(土) 12:13:58 ID:7oA2QmwG
ありがとう!今から行ってみる〜
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 09:10:34 ID:AxluxpBL
たろう本店の辺りうろついてるのに見つからんて…。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 11:33:53 ID:liiSpQNs
>>16 たろうから四天王までの間って数軒しかないねんから全部見ても知れてるぞ
歩道上に看板でてるし
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 16:16:51 ID:GXEpmpmL
>>17 いやいやだから、たろうの辺りをうろついてて見つからんって
なんでやねんってことだよ。
入り口がビルのひっこんだ場所にあるから、
表に出てる立て看板に気付かないと分からん可能性があるな。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 22:24:06 ID:sMJ+A4lJ
見つからんかったらカツ丼食って帰っとけ
あじゅち屋ではや寿司やってる
1個200円は高いような気がする
丸高より大きいけどな
昨日言ったがたしかにあったな
丸高は100円だったかな?
食ったこと無いんだが美味しいの?
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 01:57:49 ID:koNazaq5
つたや行ってきました。うまかったけど ちょっと物足りなかった。尾道ラーメンみたいな感じやね(^o^)
雄心なんかも出来たしオレ的には、元町界隈が兵庫県内ラーメン最激戦区。
低レベル激戦区は芦屋だけで充分
芦屋は論外。
あの周辺が激戦区って・・・ええ店あるか?
天下一品元町店・・・天一最低クラスと噂される迷店
神戸ラーメン第一旭元町店・・・もういいよ
天記・・・香港麺は珍しいけどそれだけ
雄心・・・素材だけええ店、高杉、食った時如意棒を思い出したw
つたや・・・独特のスープだがあのやわ麺はどうよ?
後入れるとすると一風堂、てん、淡水軒ってとこか
順徳とかは中国料理店だからな
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 21:59:38 ID:SalNZrxj
某所で鴨が葱しょってラーメン撮影してるのを目撃してしまいますたorz
悪びれず、問答無用遠慮なしのパシャ!!、とその後のにやけ顔に今晩うなされそうです。
つか、ホムペもブログもさっさと更新しろやwww
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 22:01:35 ID:rSPnMqt6
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/28(木) 22:05:42 ID:VyQ2qqsQ
おい、一風堂いつの間にあんなに不味くなったんだ?
昼は、そこそこ食えて腹いっぱいになる店だったけど、ラーメンが糞すぎる・・・
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 00:08:32 ID:3XhjO4Ik
つたやって天下一品のすぐ近くやんね?
>>32 そうでつ
天一の近くの信号から商店街に向かって進んだとこ
王将の向かい
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/29(金) 18:47:49 ID:cSW1N4uH
さあ、日曜日は勝ちゃんラーメン食ってくるぞ〜!
うわ、ひさしぶりにでつまつ言葉を見た。
恥ずかしくないのかな
うわ。2chでそんなこと言うかw
2chでもでつまつはあかんだろw
罠もアカンやろ
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 00:41:40 ID:rwZrns9X
津津テラウマス
三ノ宮のラーメンランキングは
一位津津
二位丸高
三位つたや
だな。皆は?
順位をつけるのは難しいけれど、元町・三宮界隈では
丸高、津津、雄心、第一旭(元町高架下)、一風堂
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 08:19:19 ID:4caV+OtD
同じく順位はつけないで
>39は上位5本に入りますよ
あとは第一旭と花札のお店(マジ名前失念)
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 11:06:28 ID:rwZrns9X
上位5位だったら
>>39+希望軒と雄心かな。
津津はあんなに旨いのに客があんまり入ってないのが謎や…
俺も最近ラーた行くなら津津に行くように切り替えた。
ここと丸高はガチ。
ところで最近封の話題があんまり出ないな。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 12:50:18 ID:6GSek9/X
俺の三宮、元町TOP5
丸高…たまにブレがあるけど神戸トップクラス
津津…葱の乾きは勘弁、でもウマー
段七…美味いのはつけ麺のみだが
順徳…ラーメン屋じゃないケドナー
つたや…麺が問題ありだがスープは美味い
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 17:04:40 ID:PoIM9o6e
津津って、県外から食べに行くぐらいおいしいですか? 今、大阪市内ですますか、神戸まで行くか迷ってます。 いずれ一度は行きたいですが、三宮一っすか? 他サイトで天一程度って書かれてたり、評価高かったりして迷ってます。
津津、先週の日曜の夜行ったが一杯だったよ
だから、注文してから出来るまで20分以上かかった
切り干しキムチぼりぼり食いながら待ってたんだが、
ラーメン来た時には葱乾いてて(´・ω・`)ショボーン
>>45 もう遅いとは思うが、遠方からくるほどでは…(^ω^;)
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 18:39:06 ID:PoIM9o6e
>47
ありがとうございます。以前に丸高へは行ったのですが、その時はわざわざ来て良かったと思ったもので。丸高より評価が上になっていたのでどうなのかなと思ったんです。 まだ家出てないので津津は今度にします。ありがとうございました(^o^)
>>48 津津は神戸に来たときのついでってのなら悪くないよ
ちなみに福井のチェーン店なんで北陸方面に出掛けたついででもok
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 20:46:08 ID:4caV+OtD
大阪からわざわざ来るんだ。じゃあ丸高とみなとやの2店しかお薦めの店はないな。
俺が大阪在住なら神戸じゃなくて京都を開拓するな。
神戸で開拓しがいがあるのはカレーと中国料理店の焼きそばかな。
春日野道駅近くのなんとかちゅうー店は旨かった。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 22:01:07 ID:rQlQpBXF
なんじゃそら。どこやねん。神戸っ子か?それとも長浜か?
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 23:40:12 ID:x+oflgRL
>>51 神戸っ子も長浜も駄目だよわざわざ遠くから来てもらう人に酷だよ
神戸の恥になる
春日野道といえば台北飯店。
>>50 県外の人間が神戸に来て、丸高はどーよ。
和歌山ならわかるが。
>>54 長浜、悪くないと思うけどなあ。替え玉が安いのも魅力。
人に薦めるほどではないが。
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 08:48:06 ID:tzYVY/LZ
長浜ちょっと薄いんだよなあ・・・
替え玉すると、ライトトンコツがさらに薄くなる感じ。
まだしぇかとかの方がいいと思うがね。
>>56 確かに神戸らしいラーメンを求めてる人には不向きだよな
このスレですぐもっこす、神戸っ子、第一旭を奨める人はそー思ってるんだろうが
ただこの板の住人の多くは美味いラーメンを求めてるから丸高でいーんじゃね?
別に神戸の御当地ラーメンを求めてるのではないだろうから
そもそも神戸には御当地ラーメンと呼ばれるもの無いし
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 11:48:54 ID:zIuWykGn
丸高でいいじゃね
和歌山の店と関係ない訳だし、神戸で代表される店になってほしいね
あと、長浜の名が出てたけど、あの店は薄い貧粗な味でお勧めできない
話に割り込むが、こくいちいってきた。初めてのこくいち。
なんで、あんなに混んでるの?俺には合わないな。
気になった点。麺はぐにゅぐにゅ。スープは醤油濃杉。
店員は何秒、何秒と五月蝿い。店長は「おそいぞ、
おそいぞ」と年上の店員に怒り続ける。怒られた店員は、
「はいすみません。36秒です」とか言ってるし、お前30秒
くらい前に後36秒って言ってただろ?どうなってるんだよ!
混みまくってるこくいちですらこんな味なのだから、
向かいのガラガラのラーメン屋は更に凄い味なのだろうか?
凄い気になるw
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 14:04:49 ID:gZUy9QGk
うう。こくいちの36秒店員の呪いか、、、気持ち悪いのが直らない。orz
スープ飲み干したのがまずかったのかも。
オラに元気を分けてくれ。。。
>61
よくわかんないので今度いってみます。
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 20:35:28 ID:zIuWykGn
>>63 今、現在も繋がりとか関係あるのかな
一緒の店名があるのは知ってるが
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 23:58:15 ID:kGo9mOfr
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 11:16:32 ID:FU/LjNdg
69 :
すまん:2006/10/02(月) 16:32:24 ID:Gmr3OgI0
穴があったら入りたい_| ̄|○
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 17:46:12 ID:FU/LjNdg
板宿の天下一品は旨いですかね?
普通だったよ。
前オーナーの時はニラがあったけど今はなくなって、本当に普通。
店舗が新しくて綺麗だし、悪くはない。今なら、プレゼントがあたる
スピード籤やってるはず。
あ、後、ニンニク頂戴っていったら、ニンニク一個一個あの機械で
目の前でつぶしてくれた。あの、ニンニクはよかったなあ。
俺もまた行くかな。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 19:16:17 ID:FU/LjNdg
>>71 ありがとう。ちなみにその横の太一?ラーメンは行ったことありますか?あるならちょっと感想を…
大一だよね。ちょっとあっさり目だけど、丁寧に作ってあっていいんじゃね?
鳥丼は、香ばしくていいのだけど、宣伝にある程凄い美味いってわけではなかった。
おっさーんが、グダグダしてる店だから、若い兄ちゃん姉ちゃんが行くとちょっと浮くかもw
俺はどっちの店も好きだよ。
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/02(月) 19:55:53 ID:FU/LjNdg
ずっと前 環七の土佐っ子って店が好きでした。
麺がどう・スープがどう・とかの問題じゃなく
雰囲気で喰うラーメンでした。
こくいちって土佐っ子の味に似ています。
懐かしいです。
年1ぐらいのペースで行きます。
厨房内のパフォーマンスはご愛嬌です。
全然似てねえよ!
土佐っ子は背油で食う店。こくいちは醤油で食う店。
背油がちょっとでも入ってれば土佐っ子ですか。もうね。
>76
ごめんごめん。
似ているって言い切るのは
良くなかったです。
初めて喰った時
土佐っ子のコピーかな?って。。
醤油辛くて背油浮いてて麺がへろへろやん。
土佐っ子では“薄味で面固め”で注文してました。
私のつたない記憶なので
あなたが“全然似てねぇよ!”と言うなら
それでいいです。
>>77 横から失礼
別に誤る必要ないと思いますよ
あなたが、そう思ったならそれでいいと思いますよ。同じもの食べても感じる味覚は人それぞれで、辛いと思う人もいれば普通と思う人もいますからね
何が入ってて、あの味になるのかとか、考えるの面白いですね。
天一板宿店のメニュー他と違うな
北白川こってり、天一板宿こってりマイルド、秘伝屋台スープの3種類
キムチトッピング50円って安いな、入れんけどw
昼のサービス中華そば+ご飯+キムチで650円、昼に板宿なんていねーよw
呼び方が違うだけと予測w
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/03(火) 23:59:17 ID:QG36l5Db
>>81 Mint神戸の7Fのラーメン屋行ってきた。
担々麺専門だった。
細麺+もやし+青梗菜+角煮
味はまあこんなもんだろう。
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 23:44:27 ID:gZ901WLC
御影の一角行ってきた。
昼飯時に塩ラーメンとマーボー飯セット880円
ラーメンはメンマともやしがスープに合ってないし
油少なめあっさりなのはいいけどパンチがなさすぎ
チャーシューはあの作りなら普通五香粉効かせるだろ
青葱が強すぎて弱いスープを更に隠してしまってる
青み野菜入れるならここはチンゲンサイか小松菜だろ
麻婆豆腐飯はぴり辛だが醤油使い過ぎて塩辛い
具が多めなのは良いがご飯が少なくてバランス悪い
青葱使い回すのは理解できるがこれも合ってない
全般的に真面目にやっている雰囲気だが脇が甘い
麺とスープは悪くないがそれ以外が足を引っ張ってる
全部通した味見してないんじゃないかな?
この値段なら南側の王将行くよ漏れは
85 :
聞いてください:2006/10/05(木) 03:59:42 ID:43gc9oor
久しぶりに希望軒のトンコツが喰いたくなって、
近くにあった三宮駅北、ファミマの横の店に行きました。
テーブルに座るなり、子バエが小皿の上で死んでるのが目に付きました。
ラーメン屋・・・ハエの一匹くらいええかなと。
でも一匹ではありませんでした。
店内をけっこうな数の子バエが飛んでるのです。
私の目の前にも4、5匹とハエが飛んできました。
喰ってる最中に目の前をハエが飛ぶ。最低ですね。
必死に手で払ってたら・・・・・・
最悪なことが・・・・・・・スープの中に・・・・・ハエちゃんダイブw
その時点で喰うのを止めました。
いま思い出しても吐き気がします。
しかしアレだけの「子バエ」がいるっつうことは、
店内のどこかで大量に繁殖してるとしか考えられないですよね?
味も落ちてましたし、希望軒は好きな店だったので悲しいです。
本当にがっかりだったのでカキコしてみました。
失礼します。
>>85 よりによって希望軒のなかでも一番不味い店に行かんでも。。
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 10:10:31 ID:rWl60itq
>>84 スープが弱いなら五香粉や八角(五香粉にも含まれてるけど)の類はにスープに対して勝ち過ぎるのでは?逆に邪魔しないあっさり味のチャーシューにして、スープにパンチを出すか、他の部分でインパクトを注入した方がいいのでは。
皆さん、どう思われます?
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 11:35:01 ID:CrVj5vbg
らめん
>>87 しっかり味の染みた煮豚を圧力鍋で超柔らかくして
さらに味を染ませた感じのチャーシューだからなあ
その方向行くなら普通は中華の雰囲気出すだろって話
スープはボディの弱さから塩味だけが立ってしまっている
更に青葱の臭さが塩味以外を隠してしまっているけど
チャシューの味付けと香織は全部掻き消してしまう訳じゃない
希〇軒より真面目に作ってるけどトータルで味を
考える人がいないから逆にちぐはぐで粗が目立つし
正直ここまで語る程うまい訳じゃないからw
90 :
聞いてください:2006/10/05(木) 20:08:18 ID:43gc9oor
>>86 そうなんや、あの店が一番マズイのか。
いずれにせよ希望軒には、もう行きたくない。
いま思い出しても吐き気がする。
ミントの店値段はどうなんだろ?
場所代高いからたいしたことはないんじゃない?
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 00:57:48 ID:JlRK7Kd1
希望軒で一番旨いとこはどこなん?
>>92 それは言えんだろ
ならば好立地でもいい店ってのはある訳だし
食ってない奴が口出すのはいかがなものかと
>>94 別にオマイを否定する訳ではないが上で最低と言われてた三宮駅東店と同じ経営のFC
以前行った時は希望軒の中でも下の方に感じた
>>93 神戸姫路合わせて8店舗くらいで食べた感想では姫路の本店が一番
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 18:01:31 ID:rZ6T39bq
99 :
91:2006/10/08(日) 14:05:32 ID:gcaCiw5R
ありがとん。じゃタオメンと変わらんな。ミント落ち着いたら行って
みよ。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 22:37:01 ID:hQ9R+Rkz
100
連休も終ったことだし、一度ミントに行ってみるかな。
ラーメンももちろん。
まだ人が多くない?
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/13(金) 04:58:53 ID:0/mY7X4l
焼き飯がまあまあイケるとかで、以前このスレで教えてもらった『成楽園』って中華屋
(平野交差点と諏訪山の中間ぐらいにある)
かなり前に一度食って悪くなかったんで、昨日久々に寄ってみた
頼んだのは前と同じ半チャンラーメン700円
しばらく待って、はいどうぞって先に焼き飯が出てきたんやけど
一瞬『焼き飯単品で出てきたか?』と思う程、皿に山盛り。どう見ても半チャンじゃない感じ
でもちゃんとラーメンも出てきたんで、やっぱり半チャンなんよね
しかも具もネギ、焼豚、卵にエビまで入ってた
食いきるのはしんどかったけど、かなり良心的でしたね
ラーメンも昔ながらの醤油ラーメンで悪くない
めっちゃウマー!という程ではないけど、700円でかなり満足出来ます
>>103 その話題ってラーメン板よりBグル板の方がふさわしくね?
炒飯といえばモトコーの梨園(変な英語のメニューの店)
あっこの炒飯は好き嫌い分かれると思うけど俺的には最強。旨い。まさにB級グルメ。
パラパラ炒飯が好きな人はたぶん駄目だと思うけど…。
あ、ラーメンはそこそこ不味い。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 04:02:53 ID:8H+H2O0W
>>105 どっちかというとパラパラが好きだけど、今度行ってみよう♪
ちなみに最近ちょくちょく灘の竹屋に行って、ラーメン食わずに焼き飯だけ食ってる。
並で結構量多いし、スープもつくから、セット頼まんでも満足。500円ポッキリやしね
あと焼き飯と言えば、新神戸と王子公園の中間辺りにある『紹興楼』の五目焼き飯。
さほどパラパラではないけど、味がしっかりしてて上にジューシーな焼豚3枚と目玉焼が乗ってる
ちなみにラーメンはお世辞にもウマくないがw
焼き飯ネタばっかりでスミマセンでした。
まあ過疎ってるんでご勘弁を
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 23:35:02 ID:g/8RkmVh
ジュンク堂書店、三宮店を5割増床・近畿最大の書店に
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20061013c6b1302f13.html ジュンク堂書店は、神戸市の繁華街にある大型店、三宮店の店舗面積を現在の3300平方メートルから5割増床する。
入居ビル上層階の映画館が撤退したのを機に拡張し専門書を拡充する。
2007年2月にも開業させる予定で同社の大阪本店(大阪市)を抜いて近畿最大の書店になる見通し。
三宮店は阪急三宮駅南の商店街、センター街に面した再開発ビルの1―4階に入居している。
ビルの5―6階を吹き抜けにして入居していた東映系映画館が8月末で閉館した跡に増床する。
あそこのジュンク堂、エスカレータが繋がってなくて使い難い
3Fと4Fがバラバラだよな。
4Fには昔T-Zoneが入ってたよな・・・・懐かしい
懐かしさでいえば、JOINTとPALEXだよ。ww
ふるっ!www
112 :
91:2006/10/16(月) 13:02:45 ID:d+Z7Ebnj
ミントの店行ってきた。スープ含め悪くない。量もタオメンと
比べるとある方か。ライチが付いてくるのも斬新で良い。でも
場所が・・。7階ってのがな。わざわざ7階まで上がって行って
食うほどでもない。近くにタオメンあるし。卵80円。
>>112 道麺もライナーの下を越える面倒臭さと7階まで上がる面倒臭さどっちを選ぶかやな
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 06:02:08 ID:B97DMr2I
ミントには何が入っているんですか?
mintのHPがあるお。( ^ω^)
>>103 久しぶりに思い出した。行ってみよう。あそこはたしかにチャーハンうまいな。
行ったことのない人向きに説明すると、ここのラーメンはシンプルな醤油味で
「懐かしい昭和の味」がします。
梨園・・・ラーメンそこそこ美味い。隣のもっこいくならこっち食ってみろと言いたい。
半チャンラーメン頼むサラリーマン多い。チャーシューメンがサービスメニュー。
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 22:22:59 ID:qZZk15HZ
どこにあるん?大倉山?
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 22:47:51 ID:v5jR2I6k
そもそも神戸のラーメン屋で、上手い不味いと討論しているおまいらの
存在自体アウト!
ラーメン食うなら大阪行け!
大阪のどこに食いに行けばいいのかポインタを示してください
>>120 トンコツ系なら天神旗逝ってみ。
場所は上新庄。くわしくはググってねw
おすすめは老塩。
辺鄙な所だが逝く価値はある…かもしれない。
神戸にはない味とだけ言っておく。
まあ自己責任でw
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 00:05:10 ID:7eSebBU6
みなとやの常連がもしいたら、ここに限定ラーメンの告知をキボンヌ。
ふらっと寄れない立場なのでありがたい。
245ブログ閉鎖はこたえた。
, イ)ィ -─ ──- 、ミヽ
ノ /,.-‐'"´ `ヾj ii / Λ
,イ// ^ヽj(二フ'"´ ̄`ヾ、ノイ{
ノ/,/ミ三ニヲ´ ゙、ノi!
{V /ミ三二,イ , /, ,\ Yソ
レ'/三二彡イ .:ィこラ ;:こラ j{
V;;;::. ;ヲヾ!V ー '′ i ー ' ソ
Vニミ( 入 、 r j ,′
ヾミ、`ゝ ` ー--‐'ゞニ<‐-イ
ヽ ヽ -''ニニ‐ /
| `、 ⌒ ,/
| >┻━┻'r‐'´
ヽ_ |
ヽ _ _ 」
ググレカス [ Gugurecus ]
( 2006 〜 没年不明 )
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 05:13:58 ID:LRaHGb0o
>>119 神戸自体のレベルうんぬんじゃなくて、
神戸の中で少しでもウマい店探そうってスレだ
スレタイ読めバカ
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 21:32:53 ID:seBH4A75
そろそろ、素麺の話でもしないか?
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 23:04:13 ID:tfHUfu1c
あかねや最高^灰皿ラーメン。
>>122 常連ではないが、現在はつけ麺をやってるみたいです(多分10月末まで)。
ひやあつ・あつあつが選べます。
127さんサンキュー。つけ麺好きなんでいいこと聞きました。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 10:11:35 ID:WU/V+u2X
いのしし高原ラーメンはうまい。
うそ。
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 21:16:46 ID:ltYC5TaR
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 00:29:39 ID:ebLgpQJF
いのしし高原とかいつの話だよw
後に入った功烈とか言う店は、こってりとかあっさりとかあった頃はそこそこおいしかった。
今は食う価値もない。
ラーメン食堂たろう軒
だれか食べました?新店です。
>>135 ラーメン食堂たろう軒
神戸市灘区灘浜町1-1
11:00〜02:00 但し当分の間、売り切れ(20〜22時頃)まで
年中無休
とのことです。
「阪神高速摩耶インターから南へすぐ」らしいのですが、地図サイトで上記住所を
調べてみても良くわからなかった。(^^; 通り沿いなのかなぁ?
ちなみに、らぁめんたろうの系列らしいです。(^^;
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 03:21:38 ID:8mNyc69o
クリームシチューラーメン。
昭和50年、塩屋小学校でおいしい給食BEST4には、スパゲティ、
カレー、ホワイトシチュー、鯨の竜田揚げそれだけだった。
ふとみるとクリームシチューラーメンの文字。並んで入る。おいしい。
「忘れ物ないようにね」やさしいPaPaの味。場所垂水かどっこ。西口
すぐ。
北野坂のたろうも食堂になったんやろか。サンプル置いてなかった。
つーか客入ってなかった。
たろうは店によってチャーシューの部位が違う。
これはナントカして欲しい。もっこりみたいな赤身でおまけに
味もしみてないチャーシューが出る店があって萎える
そういえば、先日念願の陳麻家にいってきた。
六甲アイランドの神戸ファッションプラザの8F。
ビルの駐車場は30分100円。ここら辺は安くていいな。
陳麻家は、麻婆豆腐丼と坦々麺がメインと聞いていたけど、
他にも塩ラーメンとか、定食とか、中華とか、結構色々置いて
あった。
でも、食べたのは麻婆豆腐丼と坦々麺。どっちもインスタント風味だけど、
頑張って辛くしてあって、食べるとほっかしてきて中々良かった。
麻婆豆腐丼は山椒が効いててとか書いてあったので期待してたけど、
ちょっと期待はずれかな。チェーン店としては凄いねえ、やったねえって
感じだけど、僕はもっと山椒が効いてる奴が好き。
坦々麺は、辛いスープなんだけど、やけに醤油が強く香ってた。
麺は固目に茹でてあるせいか、やすっぽい割りに結構美味しく感じた。
でも、評価としては、悪くはないけど、今一って感じかなあ。
近所を通ったら行ってもいいなくらいではありました。
駐車場も安いし。^^
以上。
先週王子公園に引っ越してきたんだけどオススメある?
今日第一旭行ってきた
ラーメンも炒飯も美味しくないけど癖になりそうw
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 04:07:10 ID:tZ8KTGiX
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 04:16:53 ID:ufLjpl1d
阿蘇が普通に美味しいと思う件・・・
>>142情報ありがと 炒飯好きだから嬉しいw
質問ばっかりで申し訳ないんだけど、店の場所分かりやすい?
土地勘が無いもんだから不安
段七
カウンターの足元は油かこぼれた汁洗ってないからねちゃねちゃで最悪やし
店員は伝票を水でびちゃびちゃのまま渡してきやがるし
さらに横で賄いのラーメン食ってやがるし。
初めて入ったのになんか店から恨まれてるのか?と思った。
これで激マズだったらそのままスポーツ用品店で金属バット買ってくるところだ。
二度とイカネ
>>145 普段どんないい所で飯食ってんの?
ちょっとおしゃれな感じのラーメン屋でもなかったら、
そのぐらい普通でしょ?モットひどい所いっぱいあるよ。
床が灰皿だったりww
床がねちゃねちゃだったら入らないな。
壁の上のほうがちょっとネチャネチャとかならまだしも。
>>146 床とかネチャネチャな店って低所得者層しか逝かないだろ
それが普通って・・・wwwww
>横で賄いのラーメン食ってやがるし
通し営業の店では当たり前みたいなものだと思ってたんだが・・・違うのか?
そもそもラーメンって低所得者の食いモンじゃw…?
151 :
145:2006/10/26(木) 01:17:55 ID:ZOyUv+qR
床全部というか入口からねちゃねちゃなら回れ右するよ、もっこす以外は。
カウンターの下だけねちゃねちゃだったから気付くのが遅れてしまった。
丸く床を掃除してるんだろうなぁ厨房も。
賄い食うのは良いよ、出してる物の味知るのは従業員のスキルアップでもあるし。
でもなぁ八割がた店埋まってる昼時にするか普通?
しかもその店員が接客で立ったり座ったりあの狭いカウンターでバタバタすんの。
おまけに大きい声で「賄いごちそうさまでしたー」
おまえこっちは金払って食うとるんじゃボケ、何考えてやらしとんねん店主は!
しかも終わったら次の店員が大きい声で「賄いいただきまーす」
なんでラーメン食うだけで殺意覚えなあかんのかなぁ?
吉兵衛休みなんが悪いw
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 01:21:36 ID:VPxKNXy0
>>144 バス道沿いだけど、分かりにくい…っていうか目立たないw
新神戸と王子公園のちょうど中間辺り、バス道の沿いの山側。
信号のある小さな交差点の山側の角に『明石焼』だか『玉子焼』だかの看板だした店があって
その東隣に赤いのれんを出した小汚〜い中華屋があります。
結構狭めの店内は、明るいけどお世辞にも綺麗とは言えず、混雑時は相席当たり前。
性格的にダメな人はダメかもしれないが、平気な人なら心地良い空間。
その雰囲気にマッチした濃い味の焼き飯がまた◎
なんだか145が必死な件について
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 13:59:50 ID:cBwocPas
>>141 王子公園なら阪急王子公園駅東口の
ぽーとが安くてうまいぞ
小さいころよくいってたな
>>151 最初からそこまで書いてくれ、でないと何故横で賄い食うだけで腹が立つか意味がワカランから
そこまで酷いなら熊に苦情出せ
それか豊中の麺哲に行って店主に文句言うかw
147な俺も、隣で賄い食われるだけで殺意を抱く151が信じられないwww
ラーメン屋っていうか個人営業の飲食店向いてないよ。
一食3000円以上の店か、ファミレスにだけ行くのが正解。
>>151 まぁその状況味わって無いから殺意を共感できんけど。
普通店員の賄いは飯時外して食うもんだけど、
13時過ぎても常に客が8割方入ってる店なら、
どっかで食わせにゃならんだろうし。
>>158 そんな時間に賄い食う店なんて無いだろ
普通なら3時前後だよ、どの店でも
>>143 阿蘇は味にバラつきがある
美味い時は美味いと思うけど・・・
がっかりしたくないからいかない
>>160 確かにバラつきはスゲーな
当たりの日でも褒める程でもないけどw
82じゃないけど、Mintの四川辣麺行ってきた。
激辛坦々麺食ってきた。
感想はもやしが旨かった。
丼が食べにくかった。
以上。
周りの人が汗かいて、鼻すすりながら食べてたのが
印象的だった。激辛じゃなくて、普通の辛口のほうが
辛いのかもしれん。次回は普通の辛口食べてみる。
>83
全然違う系統なので比べられないと思うけど、
まあ、正直にいうと、タオメンのが10倍マシ。
道麺って馬鹿にされてるけど坦々麺に関してはそこそこ食えると思うがなぁ
たろう軒に逝ったんでレポ
入ると目の前に大きなおでん鍋と上に吊るしたチャーシューが目に入る
丸醤屋をパクったんか?その割りにインパクトに欠ける
メニューは一品物が多くプチ居酒屋チックなんだが酒の種類少ない
何がやりたいんかよーワカラン
麺類はたろうで最近見かけるトマトらーめんやカレーらーめんもある
とりあえずデフォのたろう軒らーめん食ったんだがたろうのデフォとは違う
水菜なんかが入ってて見た目オサレにした感じ
スープはたろうベースで醤油を強く出してる
たろうのラーメンが出てくると思った人には期待はずれかも
キムチは食べ放題ではなく小皿に少しだけ出てくる
評価:たろうでえーやんw
164 :
134:2006/10/28(土) 21:13:40 ID:nklp+aTq
>>163 レポありがとでした。m( _ _ )m
最寄り駅からちょっと離れているみたいだから、出来れば車で行きたいですよね。(^^;
味のほうは可もなく不可もなくってとこですか?
>>164 正直言うと1回食ったらええわw
好きな人もいるかも知れんが
たろうは昔から迷走するよな。
北野坂の向かいにあった、ラーメンカフェとかいうわけのわからん店とか
ラーメンの味で「昔のたろう」の代わりになる店ってある?
「今のたろう」しかない?
168 :
134:2006/10/29(日) 01:01:39 ID:FZohMRlk
>>165 そうですか。(^^;
せめてもうちょっと駅から近ければなぁ。(;´Д`)
今のたろうには行く気がしない。
神戸に旭川風のラーメンってあります?
>>170 多分無いと思う
ご当地ラーメン自体和歌山以外は見かけん気がする(博多・長浜系は除く)
ご当地ラーメンって他にあったっけ?
>>170 ないね。
北海道のラーメンは油ギッシュすぎてこっちの気候に合わないのであまりはやりません。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:27:55 ID:EQgn+DPV
どっかで尾道魚介系食った記憶があるんだけど、じゃんまるだったか漁師屋だったか、
はたまたどこかのラーメンイベントだったか・・・
こくいちが徳島系だけどそういう売り文句や看板は出してないよな。
>>172 オマイのレスで思い出したが竹家ラーメンが北海道や
でも味噌ラーってご当地って感じじゃないな
>>173 どっちも尾道じゃないだろ
>>174 俺も思いついたけど神戸スレだし
>>175 それも思いついたけど店は否定してるからな
考えてみりゃ博多・長浜系も殆ど無いね
思いつくのは春日野道の長浜ぐらいか?
山笠は業務なんで却下w
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 00:01:35 ID:/hq65GH+
ハーバーランドにラーメン波止場を作ってほしい。
波止場のコンセプトには我慢ができんw
くだらんテーマ掲げるより
個々の店を小奇麗にして並べるだけで維持できないだろうか。
あれは貸主が店子からかすり取る上代を増やすための演出。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 23:46:42 ID:Uoy4V6GH
いろいろ大人の事情があるんだよ
ラ−メンテーマパ−クはどこに作ろうが、どんな店入れようが
ケチはつけられるもの
横浜でさえ・・・
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 05:43:38 ID:7pDal4//
白川の王将、前に行ったらラーメンも焼き飯もなかなか美味かったんで、昨日昼飯食いにまた行った。
ラーメンセット780円【ラーメン、ミニチャーハン、串カツ2本】食ったけど、
前より明らかに味が落ちてる… ってか、チャーハンは前と全然出来が違うし、ラーメンはスープヌルいし!
もちろん人がちゃうんだろうけど、同じ店で味に差が出過ぎだわorz
しかも帰りがけに入口見たら『今日のサービス、ワカメラーメン230円』って…
ミニチャーハンが普通で210円やから、ワカメラーメンにミニチャーハン別注文したら440円やないかい!
別にショボい串カツなんぞ要らんのに、780円で安〜と思ってた自分がバカみたい
たろうはねぇ・・・
たろちゃんラーメン
ぼっかけラーメン
??ラーメン(失念)
最初の三種類しかなかったときが一番うまかったっす。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 19:28:32 ID:1xGbjdPy
>>175 こくいちは徳島系?尾道系ではなかったか。長いこと行ってないから
間違ってたらスマソ。背油入りのラーメンだったかな?
>184
豚肉甘辛く炊いたやつ(通称⇒肉)があるので徳島系と言われてると思います。
背油ものってます。
>>182 王将に味を期待したらアカンやろ。
おなかが膨れたらそれで十分オッケー!
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 19:54:21 ID:aXXPAvAL
隣りのスシローにいけ
>>185 肉もそうだがスープが徳島系とそっくりだからそう言われてる
ちなみにデフォに肉入ってませんから
>>186 こってりラーメンは食えるレベルだと思う
>188
>こってりラーメンは食えるレベルだと思う
いやいやいやいやいや、それはない。
王将のラーメンは無茶苦茶味や茹で具合が一定してないので、
食える日もあるかもしれないってレベル。
>>189 いや、王将でそんなにむきにならんでもw
みんな分かってるから王将がどのレベルかって…
そもそもラーメン屋じゃないし…
なんだと?
>>189 俺はいつも行く店でカタ麺指定してるから出来がいいのか?それとも店がいいのか?
本当は太麺指定も聞いてくれるといいんだが
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 22:40:09 ID:1xGbjdPy
>>185 サンクス
肉入りが徳島系ですか。でもあの背油は尾道っぽいけどね。
前にどっかのスレで店主は三原出身とか書いてなかった?
>>193 〜系っていうのは基本的にスープを指してる
肉が入ってるから徳島系じゃなくて肉の味付け方が徳島系って事だ
それと尾道は全然違う
背脂でいうならまだ京都系の方が近いんじゃないか?
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 20:47:57 ID:1JN/uhmR
>>194 〜系を基本的にスープで分類するのは間違いではないんだろうけど
あやふやな定義になるね。
なぜかというと、京都は3系統のスープ、 神戸は2系統のスープがあるし。
それよりも明らかに他所と違う特色をもったご当地のラーメンが〜系と呼ばれてる
ケースが多いね。 名誉な事ですね。神戸も「神戸ラーメン」と名乗れてる。
そういやこくいちにこの前行ったら初めてしょっぱいのにあたった。
塩分がどうとかいう過去レスの意味がやっと理解できた。
まだ4,5回目のビギナーなんだけど、涼しくなってきたからなのか初めて混んでる時間帯だったからなのか
それともたまたまなのか…
久々に丸高に行ってきた。やっぱあそこのチャーシューは
美味いわ。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 00:58:57 ID:qT6mMNKt
教えたくないが、県庁前に知る人ぞ知る(ry
わー、やな性格!その気ないんやったら最初から書くな
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 11:04:32 ID:Is/3kaOh
新長田のもっこす味うすー
いまとなっては、全店うすいような気がする…
すごく久しぶりに本店に行ったら、
想像以上の薄さでへこんだ。 ある程度は覚悟していたとはいえあれはひどい。
比較対象が10年前なんで、どうだかわからんけど
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 16:08:32 ID:Az/ht1um
>>202 こってり全盛期は高校生で、今30越えた俺には、その薄くなり具合が妙にマッチしてるw
たしかに最近『もっこす=コッテコテ』というイメージがなくなってきた
>>202 10年前とはほぼ変わってないと思うケドナー?
20年前と比べたら確実に薄いと思うが
最近は一時期よりマシだぞ
5年ぐらい前が最悪だったと思う
>>198 県庁近くなら「ちびちゃん」か「天佑(こっちはちと遠いか)」かいな?
天佑ってやってんの?
潰れたって聞いたような気がするんだが
三宮なら小金太ラーメンとんこつ味の軟骨入りがお気に入り。
後は希望軒ぐらい。
第一旭も、一風堂も別に騒ぐほどの味じゃない。
第一旭はそんなに気合入れて食べる店じゃないよ。
昔からあるお気楽なラーメン屋。化調云々いう店じゃない。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 16:18:35 ID:6gQ9rD5v
>>198 ちびちゃんか?でも、前とちゃうし。
県庁って1号館から4号館まであるしカキコするならヒントぐらい書いても
ええんとちゃうん!
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 16:20:35 ID:6gQ9rD5v
すまん、205とかぶってた。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 16:35:30 ID:FcRf8cZA
四宮軒でアバラそばと肉まん
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 02:32:58 ID:YOOCnAW8
>>206 天佑って大通りから2本ぐらい北の東行き一通にある店かな?
以前家の押し入れから古い神戸のグルメ本が出てきて天佑が載ってたから
半チャンラーメン目当てに店探して行った事がある。
店はやっと見つけたが開いてるのかどうかも分からん廃れよう。
電灯が切れまくって薄暗い店内に現れたのは、かなり年いったじ〜ちゃんば〜ちゃん。
ちょw 超ベテラン?見た目を裏切るスゴい腕なのか?
という期待を見事に裏切り出てきたのは、麺のノビたラーメンと、真っ黒ベタベタで得体の知れないチャーハン
そういえば、ば〜ちゃん時間かけてベチャベチャと一体何を焼いてるのかと思ったが、まさかチャーハンだったとは…orz
わざわざ探して行って予想GUYのヒドさ。そしてじ〜ちゃんば〜ちゃんの見た目とあまりにもマッチした料理の出来に感慨を覚えながら、
『昔はじ〜ちゃんば〜ちゃんも若くて、料理もおいしかったんやろなぁ』とほのぼのした気持ちに
なるかっちゅうねん!
今となっては、あのじ〜ちゃんば〜ちゃんがまだ健在なのかどうかも分からん
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 07:34:16 ID:1hvAQG30
個人的には、神助のこってり塩が一番好き(神戸ではだが)。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 09:48:49 ID:tbs9/Pf9
神戸以外では?
神助のこってり塩はもっと粘度出してあんかけみたいにすればおもろいかも?
こってりと言っても脂肪分は少ないので天一のドロドロと同じこってりで表現するのはどうかと思う。
個人的にはあっさり醤油の方が好き、餃子載っててびっくりしたけど。
216 :
大阪人:2006/11/05(日) 13:47:55 ID:R9/69rOl
既出かもしれませんが、長田区2号線沿い、阪神高速湊川出入り口スグにあった
「いっこく」ラーメン、つぶれちゃったんでしょうか?ひさしぶりに行ったら
「貸店舗」の張り紙が・・・。どこかに移転されてれば良いんですが。ご存知の
かた、情報お願いします!
本場のキムチはいろんな意味で食えないけどたろうのキムチだけはおいしく食えるので
持ち帰りできるようになってからは時々買ってるんだけど、
この前初めて須磨店で買ったらやけに辛かった。
これって、
1.須磨店のはいつも他店より辛い
2.いつもはそんなことはない、たまたま
3.最近はどこも辛くなった
のどれなんでしょう?1.だったら今後は須磨店以外で買うようにしたいので。
219 :
217:2006/11/05(日) 23:38:03 ID:wxln8NAx
>>218 お、よかった避けなくてすみそうです。サンクスコ。
土曜の夜にもっこす兵庫店に行って来た。
油ぬきを頼んだ、やけにスープの量が少なかった・・・
味はイマイチでニラ胡椒も僕的にあまり辛さが足りなかった。
日曜の夕方に初めて新開地の神戸っこに行って来た。
店内に入るなり昔のもっこす本店(今は知らないが)を思い出すもののけ臭W
中華そばを頼んだ。 味はもっこす兵庫店より格段に旨かった!
ニラ胡椒も辛さは足りないが旨かった。 気になってた臭いもいつの間に
やら気にならなくなっていたw
これからは神戸っこに行こうと思いました。
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 10:30:30 ID:tBlHZ2q3
神戸っ子を食べたら、もっこす食えない。
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 11:26:21 ID:3JMDlySE
>215
あっさり醤油は、牛骨の繊細な風味が醤油の香りで消されてしまってる感じがしたんやけど、そうでもない?
再仕込みラーメンにカレーがぶっかかってて、度肝を抜かれた。
生田警察近くの「味杏」に行ってきた。ラーメン、シンプルだが
美味かった。角煮丼(小)はちょっと油ぽかった。腹もふくれるし
値段的にもまずまずか。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 21:17:33 ID:JR82ugC8
>>223 そこっていつもガラガラじゃない?この前入ろうとしたんだけど客一人もいなかったし店員が居眠りしてたから入れなかったよw
湊川にあるじゃんまるラーメンっておいしいですか?
226 :
223:2006/11/06(月) 23:22:13 ID:4gL1wh5B
>>224 確かに俺が入った時(昼の1時前)も客はいなかった。
帰るときに1人来たけど。味は悪くないし近くに税務署と警察署が
あるからもっと客入ってもイイと思うがな。主人に元気がないのが
ダメなんだろか。
>>225
確か付け麺、魚系スープ、豚骨系とあったが豚骨のじゃん丸ラーメンは値段
据え置きで麺を2玉入れる事ができたと思う・・・
僕的にはまた行きたいと思わなかったし、周りの連れ達も行きたがらない
のでおすすめはしないよw
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 01:40:43 ID:z7qvjSDP
東須磨の丸醤屋は、来来亭の味にそっくりやったけど、
(゜д゜)ウマーやった
>228
おれは来来亭と丸醤屋は許せん!
あれってチャーハンに付いてくるスープの味じゃねぇ?
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 21:25:15 ID:z7qvjSDP
>>229 甘いと感じた事はあるけど、それはないわ。
ウチの近所だから、西区のできたばっかの丸醤屋はよくいくけど、
「葱多め」って頼んでも、少ししか上乗せしてくれないのは勘弁して欲しい。
来来亭の後追い路線は別に文句無いから、せめて同じ位のサービスは提供してyo!
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 21:14:38 ID:a/tiitXG
阪神新在家駅の「山神山人」がお勧め!とんこつベースの博多ラーメンだが、「一風堂」といい勝負だと思うよ。チャーシュー飯とセットがお勧め!
・・・・
・・・・
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 14:45:11 ID:7YHyAZRC
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 19:36:55 ID:hNKP4t9P
迷ったときはもっこすや
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 02:04:15 ID:9GZ62Q5i
上沢通の季風軒。
以前店が出来た頃に食ったら、あっさり味で悪くはなかったが個人的に微妙な感じだった。
でもこの前久々に行ったら、あっさりはそのままだが前より確実にウマかった。
食ったのは2回とも塩。
味が洗練されたのか、自分の好みが変わったのか分からんけど、とりあえず満足でした。
夜限定の焼き飯も、しっとりパラパラで炒め具合はかなりイイ感じ♪
だけどいかんせん味が薄い。あれでもう少し味がしっかりしてたら焼き飯もオススメやね。
>>238 焼飯の薄めの味付けはラーメンの味を邪魔せんようにしてるんちゃう?
あそこはあっさり薄めのスープやし
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 12:38:05 ID:9GZ62Q5i
>>239 俺もたぶんそういう考えで薄くしてるんやろなと思いました。
まあでも大げさに味を濃くしなければラーメンの邪魔にはならんと思うし、
薄味好きの俺からみて、ひと味足りないと思う感じやからね。
焼き飯自体ヘタな所ならどうでもいいけど、
炒め方がかなり上手なだけに、勿体なく感じてしまいました。
>>240 逆に俺はあれくらいでちょうどいいかな。
焼き飯をさじで一すくいして、ラーメンのスープにちょいと浸して食べるとちょうどいい感じになるよ。
今日津津デビューしてきました! 白丸?を食したが旨かった♪
九条ネギ?もサービスということで出されたので全部食いたかったのだが
スープの量が少なくせっかくの旨いスープをネギに邪魔されたくなかった
ので今回は残念だが残しました(^^;
ご飯も上手に炊けていたし、小雨の中バイクで行った会がありましたw
少し残念だったのはスープが熱々じゃなかった所です・・・
でも近いうちにまた行って来ます♪
>>242 次は赤丸食うべし
見た目ほど辛く無いので辛さが苦手な人でも食えると思う
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 23:25:53 ID:4M7DdIsu
あそこはスープが熱くないのか、ネギ入れすぎて冷めてしまったのか分からない
煮タマゴとかもそうだけど冷蔵庫から出してそのまま盛り付ける店多いだろ
ああいうの止めて欲しい。スープが冷めるし、替え玉できる所だったら
2玉目にはもう冷め切ってる状態になる
カポネに一票
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 21:29:09 ID:9sjZklts
今日、暇だから夜中、神戸へ友人と車でラーメン食いに行く。
おすすめ教えて。ちょっと濃いめのラーメンがいいっす。
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 21:35:23 ID:jW6rchUP
濃い目なら迷わず2国ラーメンで2国ラーメン食え。
ある意味濃いのが食えるぞ。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 21:35:29 ID:9sjZklts
津津と丸高がよさそうやね。そこ行ってみます。
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 21:37:47 ID:9sjZklts
>>248 あ、レス見ずに書いてた。
2国ラーメン。何味っすか?地雷じゃないっすよね。
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 21:48:27 ID:jW6rchUP
ツンツンは行ったこないから知らんけど、丸高ってお決まりやん。
お決まりのオススメだからやめとけ。
2国は地雷じゃないよ。病み付きになる奴はなる。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 21:50:25 ID:jW6rchUP
そうそう、丸高は濃い目じゃないよ。割とあっさり。
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 22:04:18 ID:L5JQzNtd
須磨区の白川に天一ってラーメンについて情報あるかた レポお願いします!
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 22:06:11 ID:9sjZklts
そっか。丸高はベタベタか。
2国ラーメンに決めた!!
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 22:16:40 ID:jW6rchUP
いってら。レポよろね〜
明石市硯町の店でいいんですよね。
ありがとー今から出発します。
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 22:37:27 ID:GR3Bitrx BE:16301928-2BP(2)
>>253 天一軒。中華屋。
ワンタンの皮を揚げたやつでビールのむよろし。
味の濃さなら“こくいち”の出番だろwwww
おかずラーメンをでひ^^
>>253 天一軒だろ
屋号で軒とか屋を抜いたら別の店の話に変わったりするぞ
それとも天下一品ネタ振りだったのか?
>>258 オマイのレスは嫌がらせとしか思えんな
このスレで"こくいち"を知ってまだ行ったことないんだけど
今までずっと"こいくち"だと思ってた…。
相当濃いラーメンなんだと勝手に妄想してた…
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 23:39:34 ID:7Ka15zo+
>259
そぉ〜かぁ〜
俺は常連だぞ>こくいち<突っ込みどころは満載なんだが・・
_・)正直旨いと思ってる俺を許して・・・
>>261 話の流れを無視しての発言だったのか?
てっきり
>>247からの流れのレスだと思ってた、スマソ
残り15分の営業時間でどうやって西区まで逝くねんとか思ってたから
神戸ではしゃのが最近気に入ってる俺から、スレ住人諸氏に質問。
普通の中華料理店のラーメンをこのスレで語るというのは、やっぱりスレ違い?
ある中華料理店でラーメンを食って、中華料理店の汁ソバが俺にとってはラーメンの原点だったんだと思い当たった。
神戸は中華料理店も多いし、その中では中華料理の枠にとらわれずラーメンを進化させている店もあるはず。
スレ違いで別スレを立てるべきだろうか?それとも別スレの需要もない?
>>263 個人的には別にこのスレでも良いんじゃね?
その人にとってのラーメンの原点をどこに置くかはそれぞれと思うけど、
ラーメン専門店だけに絞ってたら、そうそう新規の話題もないし。
過去スレでも順徳や天竺園とかの名前も出たことあるしね。
265 :
247:2006/11/13(月) 04:06:23 ID:tmezdkbz
今帰ってきた。
2国は遠いから近くにしようということで、
津津にしようってなったんだけど迷っていけなかった。
新神戸にしかないって言われたんだけど、
中山手通の店ってまだある?切ない…
なんかしょうがないからレトロ館とかいう希望軒に行ってきた。
炒飯は冷えてるし、スープ濃いし最悪だった。
今度は遠いけどちゃんと2国ラーメン行きます。うう。
ところで2国って、このスレで全く語られることの無い
どうでもいい店って知ってた?
267 :
247:2006/11/13(月) 05:15:09 ID:tmezdkbz
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 09:01:06 ID:p32N8PRI
新神戸っていったら神鎮(元婆婆)しかないな
スープが薄いんだがそこそこ美味しい。というかサイドの味付けが濃いから
そっちが美味しい。
2国は話のネタだからなぁ。ニンニク盛らないと行く価値は薄い。
タオメンの炊き込みご飯食ったが美味くなかった。味薄すぎる。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 13:07:23 ID:ue3l7BJ3
しかし、わざわざ神戸に来てラーメン食おうって人に
2国ラーメンを勧める神経が分からん。
過去ログ読まないような馬鹿なんだから何食っても一緒
そこでこくいちですよ
神戸で一番美味いラーメンと、神戸らしいラーメンは違うわけで
オレなら2国ラーメン食わせてもいいと思うよ
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 20:49:11 ID:SZdgAIlB
>>267 よりによってなんで希望なんだ。ありえん。
2国は須磨にもあるんだが残念だ。
>>270 丸高とかつんつんはフツーのオススメだからな。
にんにく、牛スジ、キムチなどがてんこ盛りな2国ラーメンなら
一回は食べてみてもいいべ。
なんでみなとやに連れて行かないんだぽまいら
ぼまいらといわれてもなー
>>274 >丸高とかつんつんはフツーのオススメだからな。
>にんにく、牛スジ、キムチなどがてんこ盛りな2国ラーメンなら
>一回は食べてみてもいいべ。
最初から微妙な店を教えるのは嫌がらせとしか思えんぞ
美味いといわれる店を食った事があってその後ならそんな店もアリだと思うが
>>275 事の発端は昨日夜に食いに行く話だからみなとやは論外だっただけ
278 :
名無し募集中。。。:2006/11/13(月) 23:35:21 ID:vg0vof63
ちなみに須磨の二国はもう死んでいる。
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 23:39:56 ID:dF3riD65
れもんラーメン♪
みかんタンメン♪
281 :
247:2006/11/14(火) 10:30:30 ID:OTpRpRfR
>>274 色々回ったんだけど、
3時くらいで閉まりそうだったから飛び込みで。
須磨にもあるんだ…そこ行けばよかった
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 14:59:53 ID:4ZpoRYtk
だから、須磨の二国はあぼーんしたって
有馬街道の蔵庵今日の昼
開いてたがまた、営業再開?
車は無かったがww
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 16:31:22 ID:4ZpoRYtk
有馬街道の蔵庵、さっき通ったら閉まってた
昼のはなんだったのか?
毎日、昼の2時頃に通るけどいつも準備中になってるから
夜だけ営業してるのかなって思ってたけど違うの?
286 :
247:2006/11/14(火) 16:54:36 ID:OTpRpRfR
>>283 地図のほうお願いします。丸高と津津がいいかなぁ。
いつ突発的に行くかわからないので。ご丁寧に有難うございます。
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 17:32:34 ID:waWXrgjp
10年程前、神戸商船に通っていた頃よく東灘区の阿蘇に通ってました。
今度仕事で久々に神戸を通る事になったので10年ぶりに食べに行こうかと
思っていますが、まだお店は営業しているでしょうか?
何分、哀愁漂う店だったので潰れてないかが心配です。
どなたか分かる方宜しくお願い致します。
つぶれてないよー
290 :
247:2006/11/14(火) 17:47:47 ID:OTpRpRfR
>>287 本当に有難うございます!!今度はきっと辿り着けるな。
291 :
247:2006/11/14(火) 17:51:38 ID:OTpRpRfR
>>287 津津、ここですよね。ここまではこれたんですが、
人にきいてもわからなかった。どこにあんだろ。
>>291 通りには面しているんだが少し奥まってるからな。
293 :
sage:2006/11/14(火) 18:07:25 ID:MIj9H4Um
テスト
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 18:51:52 ID:waWXrgjp
>>289 ありがとうございます。
良かった、まだ営業してるんですね!
>>287 みなとやは25:00までぐらいに変更になってるはず
でも店主の居る23:00ぐらいまでの方がええけどな
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 21:21:06 ID:MnkvJndT
ちなみに丸高の今月の休みは火曜だ。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 21:40:12 ID:4ZpoRYtk
蔵庵、ちょうちんは出てるが夜も準備中のまま、閉まってる
あぼーんしたと思ってたが
オマイラ神助のラーメソ食ってから語れ!
あの味がわからんヤシは課長に犯された味覚障害者だ!!
心配しなくても神助のラーメンはみんな食ってるお
あそこの味は合う人は合う、合わない人は合わない、
店主が1番解ってるはずだから藻前さんはごちゃごちゃ抜かす暇があったら
昼行ってカレーセット+ラーメンセット+餃子食ってこいよ
それから帰りがけに「なんでボンカレー出してるんスか?」って聞いてこいや
>>300 >>昼行ってカレーセット+ラーメンセット+餃子食ってこいよ
できねぇよwww
餃子は夜だけだ
個人的には、神助はラーメン以外の余計なもの頼まないで食べるのが一番うまいと思う
カレーセット(サラダ)激しくオススメ
サラダに豆腐入っててびっくりしたw
個人的に漏れはあっさり醤油とチャーシューを200g程食べたい
いっぺん餃子も食べてみようと思ってるが夜行かねーし
303 :
247:2006/11/15(水) 02:27:18 ID:ecV+Ptcd
>>292 >>296-297 ありがとうございました。無事行ってこれました。
赤玉とあまりに突き出しのキムチが美味かったのでライス食ってきました。
いやぁ、見た目にびっくりしたんですが、あまり辛くはなかったです。
でも食ってると汗がたらたら。チャーシューの厚さも絶妙で、麺も細麺。
自分の好みでした。スープは最後までのめなかったぁ。
また次行くときは丸高かみなとやに行ってみます。
三宮らへんはキャバクラが多いのか、綺麗なキャバ嬢が沢山いてくらくらした…。
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 20:24:56 ID:OSXtmFEO
お前、学生か?w
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 21:56:22 ID:HxNtljkz
名谷の幸楽苑へ行ってきた。中華そばという看板にに誘われていったが
あんなもんやね。安いからOK!でももう行かないやろうね。
神助のサラダ今は冷奴入ってへんみたい。
ちょっと前は入ってたけどあっさり醤油に水餃子入った時に変わったのかな?
モマイラみなとやで食ってから物言え!
1週間前にあっさり醤油食べたけど
水餃子入ってなかったな
そのかわり、チャーシューが多めだった
元町駅前のとあるラーメン屋に行ってきた。
名前は失念。
スープの味(゚д゚)アマー
あれが播州ラーメン系列の味なのですかね?(^^;
好き嫌い分かれるだろうなぁ、あの味。
おれはなんかホッとする感じがして比較的好き。w
飲み水にも気を配ってるみたいだしなかなかイイ感じの店だとは思った。
みなとや、前行ったけど
昼1時くらいだったかな
俺しか、いなかった。。。
個人のラーメン屋で自分1人
正直、いつも嫌な感じになるけど
店主に話しかけてみた
話が続かなかった
正直、いっこくも早く出て行きたい空気になった
だから、もういかない
>>310 話し続ける方がオカシイ
オマイは何を期待してラーメン屋に逝ってんだよ
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 20:14:53 ID:1DElmeIL
みなとやってどこですか?!
それくらいググれ
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 11:31:50 ID:Eg2FiSLA
まあまあ
でもな、こういう手合いは言ってやらないと何度もウンコ質問を繰り返すんだよ。
尋ねる前にログ検索とググるのは基本だろ。
礼も詫びもないのがそれを物語ってるな
津津、今日昼ごろ行ったが閉まってた。ちくそーん
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 04:33:01 ID:lXq9pUqZ
新開地の中華屋『宝楽』のラーメンが結構好きだ
車でみなとや行くの難しいなありゃ
>>321 多分目の前の道に一度も駐禁来た事ないよ
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 02:50:03 ID:pwaO0ilX
有馬街道の蔵庵はウマイの?
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 10:17:01 ID:UG6Bc2x7
>323 あぽーんしてる
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 13:25:40 ID:41YihKgZ
丸高が一番。
以上!このスレ終了!
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 20:15:52 ID:UG6Bc2x7
丸高スレ池や
今日鯉川筋上の封?とかいう所に初めて行って来ました
メニュー裏に黒豚云々書いていたので期待し食べたが・・・
チャーシューの味は良かったが、なぜか後味が悪かった(謎
夜は三宮に用があったので、津々に行くか○高に行くか迷ったが
前回の○高が外れっぽいので再度○高へチャレンジ・・・
今回は美味しかったです♪ また小雨のなか来たくなりましたw
封はなんか物足りないんだよね。(;´Д`)ヨクワカランガ・・・
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 19:28:35 ID:qzTPeD4A
年を重ねて嗜好が変わったらしく、俺にはあの味で丁度いいよ。
20代のときなら物足りない味かもしれない。
物足りないときはアブラカスをトッピングするとか「味濃いめで」頼むとかすればいい。
>>309 元町南で甘みのある…ってことは
つたやか雄心?
どっちも播州系ではないと思うけど。
331 :
309:2006/11/22(水) 01:37:39 ID:Y0F+x7mf
>>330 行ったのは「つたや」でした。播州系ではないのですか。(^^;
以前ここのスレかどっかのスレで ”つたやは播州系の味” みたいなことが書かれて
いたような記憶があって、それで播州系の味ってこういうものかと思っていました。
本当の播州系ラーメン(スープの味に甘みが強い?)を食べたことがないので
一度体験してみたかったのです。西脇とかまで行くのは家からかなり遠いですし。(^^;
他にスープの味に甘みが強かったのは大阪のカドヤ食堂のラーメンぐらいでした。
>>331 カドヤって大将が播州ラーメンに感銘してそれが進化した
ラーメンってきいたことがあるよ
おいオマイラしゅはりのラーメン食ってからホザケヤ
335 :
330:2006/11/22(水) 23:20:25 ID:CjWaeEAJ
>>331 インスタントの話なんで、板違いだけど、
イトメンが播州ラーメンのインスタントを販売してるから
(イズミヤなどの大型店舗によく置いてます)
ちょっと味見してみたいだけなら、それで済ますテもあるよ。
>>334 しゅはり美味くて通ったけど少し秋気味
ナイショで醤油もあるけど、やっぱり秋気味
シャッキッとしたラーメン創ってくれないかな
337 :
309:2006/11/23(木) 00:54:33 ID:6k7kITT4
>>337 イトメンは5食パックで売ってるとこが多いよ
灘のラ・ムーに置いてた
カップ麺板にイトメンスレがあるから見るべし
KANSAI1週間のラーメン大賞塩部門でしゅはりが大賞ってどうよ
どう考えても私情入りまくりやろ
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 10:05:48 ID:+dQvF5TY
????
>>324 毎日通勤で通るんだけど、あぼ〜んはまだしてないみたいですが、
ほとんど『本日休業』で、たまに開いてたりする…。
でも休日とか休日前の夜にでも閉まってるから、やる気は全く
ナッシングと思ワレ…。
連休中も閉まってるんやから、あぼ〜んしたって思うのがフツーだわな
しゅはりも美味しいんだけど、最後のほうになると飽きてくる
それに比べて神助は、最後のスープを飲むとこまで飽きずに美味い
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 14:06:15 ID:H2GCPyQ/
今、広島駅から新神戸駅に着きました。
寒い体にオススメのラーメン屋を教えてください。
とりあえずラー太でキムチくっとけ
>>343 北野坂の津津の赤いラーメン、その先の道麺の坦々らーめん
過激なのは希望軒のウルトラだと、、、
ほっとする味噌ラーメンは灘区の竹屋がいいな
ラーメン太郎くっとけ!
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 00:14:12 ID:t1jeE9DK
なるほど、ウワサか。
漏れもはるかムカシ、高橋名人の16連射がうそで、けーさつに捕まったというウワサを聞いた。
350 :
309:2006/11/24(金) 03:40:21 ID:xCo2hT2U
>>339 > 灘のラ・ムーに置いてた
おおっ、マジですか。ラ・ムーはたまに行くことがあるので、今度さがしてみます。
ありがd♪^^
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 05:39:58 ID:D+W40za+
352 :
名無し募集中。。。:2006/11/24(金) 10:03:14 ID:GqPTme6e
…その広島から来た旅人は言われるまま黄色い看板の地雷を踏んだ
>>348 ヤクザの資本が入ってるラーメン屋さん他にもあるよ
気にしてたら食えないぜ
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 10:54:31 ID:ynGmgP/x
大丸の西側の細い路地に白醤油ラーメンって店があったがここってどうなの?
てん のことか。
別に。まあまあじゃね。
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 17:55:21 ID:0Qg1qdsl
>>352 まあでも竹○はわざわざ遠くから来てまで食べるレベルでは
無いわな。近所にあって欲しい感じの店だよね。
全般的に味は良いけど値段がちと高いorz
蔵庵って瑞穂直営だろってマジレスしてみる
もしかして釣られた?
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 20:44:32 ID:Kk3m+N0C
353 店名がヤクザ由来ってのもあるな。
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 00:46:20 ID:pK7axRL7
みなとやのラーメン、あっさりとこってりどちらがお薦めですか?
詳しい方お願いします。
どっちも。両方頼め。
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 03:37:52 ID:rdkBaIbT
>>356 たしかにラーメンは取り立てて言う程ウマい訳じゃないね。
俺も最初はセット食べてたけど、竹屋は焼飯が目当てだから、最近は焼飯単品で頼む。
500円でスープも付いてるしね。
ラーメンが目当てなら他の店に行きますw
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 06:28:25 ID:9DQJk5wJ
>>361 あのスープにチャーシュー少し入れてほしいorz
頼んでみたら?メニューが増えるきっかけになるかもよ
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 21:51:09 ID:lRDhKqm5
>>359 どっちもうまいよ。どちらも似た味を例示するのが難しい、独特の味わいです。
>>364の言ってる合鴨葱ラーメンは夜のみのかつ今だけの期間限定商品で、
澄んだスープに鴨油のこってり感、具には葱と甘辛くて山椒の利いたタレのかかった合鴨肉がのった
ラーメンで、これもまたうまいので、いく機会があったら頼んでみては?
合鴨葱ラーメンとか美味いと思うけどまずはデフォ食ってからの話だろ
今日も夜な夜な神戸に行くかな。
津津は前行ったから今回はどこへ行こう。
丸高にしようかぬ〜。
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 00:23:28 ID:QLSMSzeu
しゅはり美味いか?俺には合わないなぁ。
あの周りは灰皿味のあかね屋はX。
ちょっと下の炎帝はたろうっぽいし
やっぱ一番は石屋川のゲンコツかな?
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 20:58:25 ID:KNUfucWv
炎帝は、ラーメンよりもスタミナ丼だっけな、なんかそういう系のどんぶりが
うまかった。移転前のことだけど。うますぎたので追加注文したよ。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 21:26:37 ID:iY/7+c8q
駐車場ありの美味いラーメン店の情報お願いします!
炎帝移転したのか。
サイドメニューの中華料理とチャーハンが美味かった気がする。
ラーメンは麺が中華三昧みたいで独特だが味はそんな印象にないな。
あと味付け玉子がたまに取り上げられてるけど、太郎の方がうまいかと。
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 22:38:41 ID:I70Tg15f
しゅはりは、あっさりしすぎて普通に思う。
さんしょうやは、元町に移転して勝負して潰れたんですか?
炎帝最後の方、店員さんいろんな人にコロコロ変わってたり
やる気とか全く感じられない雰囲気の店員とかもいたので
潰れちゃったかなーと心配してました
炎帝ラーメンは太メンにトンコツスープの組み合わせで
トッピングも丁寧に作ってあり 時々食べたくなるお店の一つでした
山神のチャーシューごはん美味かった。ラーメンはその名のとおり
並でした
味付け玉子は、封のが一番好きだな。
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 02:09:00 ID:xr1MgnHN
アノめちゃうまの店がここに出てないのに驚きを隠せない
わざと出してないのか?
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 06:39:46 ID:Bu1uak/N
このスレだったかで誰かが書き込んでたのを思いだして
花隈もっこの近くの高架下にある中華屋さん『梨園』に行ってきました。
花隈もっこの横の入り口から高架下に入り、少し東に行くと北側にありましたよ『梨園』が♪
入るといかにも高架下らしい雰囲気のお店で、少し年配の夫婦がされてるお店でした。
時間が夕方だったせいか客は0だったので、若干の不安を覚えながらも、とりあえず半チャンラーメンを注文。
結構すぐにラーメンが出てきて、『早くね?』と思ったが、見ると細麺だったので納得。
味もなかなか良かった。
昔ながらのあっさり中華そばでありながら、スープにわずかな濃厚さがあり結構ナイス。
昔ながらのあっさり中華そば系では『大陸』の次ぐらいにウマいかな。
チャーハンは少しコゲかけだけど、味は合格点。
中華屋なのでメニューも結構あり、ラーメン以外でも楽しめそうな感じでした。
今度また行ってみます
しゅはりが薄いというヤシは課長に犯されてます
しゅはり塩辛くねぇ?
>>379 しゅはり潮(塩)らーめん屋ですが、、、勘違いしてませんか?
味覚傷害の方が塩たれドボット入れてショッパイと怒って帰ったひとはあんたなんだ←発見
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 23:04:03 ID:xgay/lJQ
潮と塩はどう違うのか?
塩吹き昆布と潮吹きマンコの違いみたいなもんじゃね?
>>380 しゅはりはスープの底に塩が残ってるから、
最初はちょうど良くてもどんどん塩辛くなってくる。
もうほんの少しだけ抑えめの方がいいと俺も感じてる。
>>380 お前の方こそ何勘違いしてんだ?
しおから・い しほ― 4 【塩辛い】
(形)[文]ク しほから・し
塩けが強い。しょっぱい。
潮ラーメンだろうが、塩ラーメンだろうが、塩けが強いと感じれば塩辛いで合ってるだろう。
それとも潮ラーメンだから、塩辛くて当たり前と言いたいのか?
店を悪く言われて火病ったのか知らんが、なんにしても並の信者ではないな。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 01:26:28 ID:fN0yCdI1
>>382 それは違うだろ!!!
ちゃんと答えてくれ!
潮と塩はどう違うのか?
>>380 関係者乙
×味覚傷害
○味覚障害
ですよ。
>>385 しゅはりは海の素材を活かしたラーメンだから潮(海を意味する)ラーメンニダ!ってことだろうよ。
どっちでもいいよ別に。
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 02:17:57 ID:JAsBW2/m
しゅはりってどこ?
今日てんに行ったが、イパーイで諦めた
もし、しゅはりで醤油ラーメンがあったらスッゴクおいしそうな気がする。w
>>389 昔、雑誌の企画でやってましたよ。
食いそびれたけど・・・
>>388 それぐらいググれ
何でも人に頼ろうとするな
392 :
389:2006/11/29(水) 15:15:00 ID:VSmUYa7+
>>390 やってた時期があるんですか。(^^;
でもレギュラーメニューにはならないんだろうなぁ。
あっさりしょうゆだとおいしそうな予感がするんだけど。^^
>>388 JR六甲道降りて南に進んだとこ。
それぐらい教えてあげてもいいじゃん
>391 携帯からなんです。
>393 ありがトン こんど行ってみます。
でたー携帯厨
今は携帯でもググれマスヨ
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 20:51:04 ID:9Mla9L1T
竹屋のスープは昆布がかなりきいてるね。
安心出来る味だけど値段下げてくれ
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 21:59:14 ID:7VdRPn44
おいおい、どうでもいいけど、よくないかもしれんけど、
丸高スレがなくなっちまったじゃねえか。
てか丸高って、まるだか?まるたか?
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 21:59:50 ID:7VdRPn44
ごみん、あったわ
イカン、微妙につたやの中華そばが好きになってきた。w
麺がもうちょっと歯応えのあるものだったら嬉しいんだけどなあ。
>>368 げんこつはトンコツスープが薄すぎて×
ちなみに、六甲道界隈では、希望軒・『刀削麺』って書いてる所・あかね屋も×
(♯宮本武蔵は逝く機会がないので何とも言えん)
402 :
401:2006/11/30(木) 20:43:50 ID:nsNpa6Dx
>>401に追加
六甲道界隈、漁師屋もイマイチだった
六甲周辺でまともに美味いのって、旨蔵麺と石屋川もっこぐらいかねぇ…
宮本武蔵は見た感じ加納町の地雷武蔵と同じだから、多分その中でまずい…
店が変われば味も変わっておいしいかもしれないけどね
漁師屋って六甲道にあったっけ???
六甲道周辺で美味い店なら
しゅはり
旨蔵麺
ぐらいか
>>403みたいに石屋川まで行くなら神助に行ったらええやんって思う
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 23:49:38 ID:bbAZq7BG
ここは味覚音痴ばかりですね。。
お前らはまだ発見していないようですが、一度、名谷の幸楽苑に行ってみなさい!
鶏がらベースのコクの豊かな後味のいいスープとノド越しのいい中太ちぢれ麺が醸し出す
絶妙のハーモニー・・・とにかくお前らもラーメングルメを自認するなら食べてみる価値はあります
>>405 マァマァ…。旨いか不味いかは、個人差とか好みもある事だし…。
と言う事で、今度『幸楽苑』逝ってみようかな。
>>404 あるよ☆六甲道界隈では希望軒オレの中ではアリなんだけどな…
かめやも好きっす。
あまり話題に挙がらないけど、おれも密かにかめや好きだ。w
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 01:58:58 ID:PwyhG26S
加納町の宮本武蔵って不味いの?この前発見して日曜あたり行こうと思ったんだが…
>405
幸楽苑が嫌いなわけじゃないけど 釣り?
ゲンコツは、関西風?というかとにかくあっさりスープにアレンジされたトンコツラーメンだから
博多ラーメン食いたいって奴にはお勧めできない
あっさりスープが好みなら位ってもいいとは思う
>>406 やめとけ、
>>405釣りや
まあ値段と味の釣り合いはとれてるだろうが
自称ラヲタなら食うべきだろうが
>>407 灘の希望軒は希望軒全店でワースト3に入りそうな店だぞ
俺の中では竹家と同レベル
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 19:20:49 ID:WXXJadk8
俺の育てた、巨大なゴロゴロ芋虫入りラーメンを、遠慮せずに素直に食いんしゃい。
それとも、椅子に縛り付けられて無理やり食わされたいのか!
>>413 何を訳わからん事言うとんねん、オノレは
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 21:18:09 ID:4D1ct+KR
スープを取ると必ずアクが湧くだろ、掲示板もそれと同じ。
アクを相手にしたところでなんのメリットもないよ。
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 02:08:22 ID:zjYc6C3m
雄心なくなっとるやんけー!
そろそろかと思ってはいましたが…
三醤屋帰ってこねぇかな。
418 :
名無し募集中。。。:2006/12/02(土) 12:03:33 ID:VYmhRhQT
>409食えばわかるよ。
ここでなぜ話題に上らないのかがね。
よーす。今日ラーメン食いに行くぞ。
みなとや、丸高、どちらがおすすめですかい?
港や残って理学遺体ってすげえ返還だな
421 :
:2006/12/02(土) 18:46:31 ID:hxErrrU/
甲陽軒。千成
モモ眼よってる。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 20:48:59 ID:WumMPxn5
>>417 さんしょうや、もっと出店する所考えれば良かったのに。
塩ラーメン美味しかった。
>>416 うそーん、早くね。まぁ雄心も出す場所が悪いが。つたやと天記に
挟まれてる上に人が通りにくい場所だし
ちなみにみなとやの期間限定メニューはみそラーメン
それといつの間にかセットメニューが出来てた
新開地にあるマルイラーメンってはやってそうですが、食べたことある方
感想等聞かせて頂けますでしょうか?
宜しくお願いします。
クソ不味い
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 10:13:16 ID:PyxzCtff
丸いは不味い
>>428-429 そうか?俺はそこそこイイと思うが
昔からの中華そばみたいな感じでイイ
麺はイマイチだけど
ワンタンがウマー
チャーシューも好きだ
何と言っても奥さんが美人なのが一番イイ
431 :
名無し募集中。。。:2006/12/03(日) 21:11:15 ID:/4T5KIrp
マルイ…可もなく不可もなくのラーメン店。
新開地は競争が激しくないのでソコソコの味でも繁盛する。
神戸っ子やマルイ等はその典型だろう。
逆に言えば強烈な「地雷」が営業している可能性が高い。。
347 [2006/05/10(水) 11:27:40 ID:NAD9uZ/z] 名無し募集中。。。 <****>
神戸の味は?と聞かれると俺は神戸っ子に行く。
新開地店だ!しかも夜限定。
昼は行ってはならない。 同じ麺、同じスープをつかっても作り手によって変わる味がある。
それがラーメンなのだ。
マルイのラーメンを食うと、ヒガシマルのラーメンスープが、
いかに昔ながらの中華屋のラーメンの味を再現してるかが良くわかります。
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 07:03:26 ID:KrlqW51t BE:73354098-2BP(2)
マルイはじゅうぶん地雷だぜ
435 :
名無し募集中。。。:2006/12/04(月) 16:19:21 ID:N6kB+WIg
>432なぜ俺のレスを引っ張り出すのか?
436 :
だぜってキモイな:2006/12/04(月) 18:18:56 ID:OZxtRQzU
マルイを地雷といったら、他の店はなんというのよ。
板宿の南西のほうにできてる丸醤行ってきた。
何時通りかかっても満員だし、凄い美味いのだろうかと期待して
行ってみたら、普通のっていうか、どっちかというとまず目の
丸醤だった。がっかり。。。
東加古川手前の2国沿いの丸醤のほうがまだ美味いゾ。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 10:05:47 ID:uk7NsKGW
うち丸醤の近所なんだけど
あれは味のパンチを弱くした来々亭みたいだな。
コクがあってまろやかだけど
ギトギトの脂に対抗するだけの味のキレがないというか。
最近、タオメンによく行ってたら支払いの時の挨拶が「いつもありがとう」
に変わった。顔おぼえられてしまった。嬉しいやら恥ずかしいやら。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 16:29:08 ID:dKZIsJyu
>>438 そうそう。丸醤と来来亭似てるよね。
個人的には両方ともマズくはないが、さほどウマくもない。
また来ようという気持ちは全くならんかった。
加古川のほうの丸醤は澄んだ醤油って感じで結構好きだったんだがなあ。
板宿と鷹取の間の丸醤は、確かに来来亭と同じ味がした。麺も鬼のような速さで
延びるし、来来亭とそっくりだった。
おれ来来丸醤の味苦手です。
丸醤はトリドールの演出満載で見た目もげんなりします。
加古川は小法師に未練です。
寒いからラーメン食いたくなって久々に第一旭行ったが、あんまり
美味く感じなかった。色んなとこで食ったから舌がこえたかな。
>>416>>424 雄心、最近出たラーメン食べ歩き雑誌に出てたのに、無くなったのか。
>>439 常連になると何かサービスしてくれんのか?チェーン店では無理かな。
>443
激辛坦々麺がどんどん辛くなっていくというサービスが付いてるような気がする。
最近、もう食えないレベルまで辛くなってます。;;
道麺ってどれ食えばいいのか いつも迷うんで入れない…
おすすめはどれ?
ブログを巡回していたら見つけた。久々の新店みたい。^^
長浜ラーメン。
食べたひといる?
えん家
中央区琴ノ緒町4-7-6
11:30〜15:00 17:00〜21:00(L.O.)
休 水曜日
>>445 タオメンはやっぱタンタン麺系が美味い。つーかそれ以外はイマイチ。
ノーマルのタンタン麺か肉入りのやつがおススメ。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 20:28:58 ID:zjDd8wKD
須磨区白川台の勝ちゃんラーメン食った奴いる?他店では味わえない自爆ラーメン!チャレンジャーにはお勧めだ スレ違いでごめんなゃ
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 23:39:19 ID:gNBGppwu BE:45846195-2BP(2)
かっちゃんは須磨区では数少ない選択肢
>>446 あまり獣臭に強くない自分にとっては豚骨ラーメンとしては好みです。
この店の近所にあるホプとどっちにいくかといわれたら、私はこちらに行きます。
麺も白っぽい細麺で、スープも丁寧に作られている印象を持ちました。
このスープをライト過ぎるととるか、端正な味ととるかは
豚骨スープという物そのものに対する個々人の定義づけがありますので、
意見の分かれるところだと思います。
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 05:15:00 ID:TYJ7x0ws
長田郵便局の南に『出雲』ってうどん屋がある。
たしか本町筋の北側にあったのが移転したやつだと思うけど。
そのうどん屋のメニューにラーメンとちゃんぽんがあったもんだから、
期待せずに面白半分でちゃんぽん頼んだら、これが結構イケるw
味は昔ながらの中華屋ちゃんぽんで、ちゃんぽんだけど細麺でとろみはなし。
細麺好きであんかけが嫌いな俺には、かなりナイスちゃんぽんでした♪
452 :
446:2006/12/08(金) 06:26:21 ID:a2P9dBfe
>>450 レスありがとです。<(_ _)>
なかなか良さそうな感じですね。
駅から近そうだし今度行ってみます。^^
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 12:50:30 ID:3hHtQblq
玉津の武蔵潰れたんだね。
旧神明沿いに○醤屋ができてたわ。
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 18:15:21 ID:J1Ec53fe
いろいろラーメン屋行ったが、結局、昔よく行った三宮ダイエーの北側筋の雲井亭の
ラーメンとチャーハンが改めてウマいと思った。
後、阪急三宮西口(サンキタ通り?)の立ち食いのトンコツラーメン。山笠だったかな。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 18:17:11 ID:J1Ec53fe
>>451 あ、その店は俺も最近、偶然入ったよ。 その時はカツ丼とかでラーメンは食べてないけど。
結構ウマかったよ。 今度ちゃんぽん食べてみるよ。
味障と良く言われる俺ですが
津津の一昔前より元気がなくなっているような。
もっこす(本店)一昔前よりカナーリ改善されているような。
同意見の方おられたら嬉しいですが
あなたも味障かもしれません
>454申し訳ありませんがその二店は地雷ですよ
食べなれた店が一番ってことじゃないかな。
俺もいまだにもっこすが好きだ。
スレ違いかもしれないが、免許の更新で明石に行ったら駅前にラーメン屋が。
一龍亭、中々おいしくてよかったが値段が高い…。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 03:20:48 ID:KirvEMeD
>>454見て、その雲井亭ってとこ行ってみようかと思ったんだけど
>>457さん、どういう風に地雷なんだい?
山笠は結構俺も好き。本格的なラーメン食べに行くとこじゃないから、インスタントスープでもいいんじゃないw
>>459 ごくごく普通にある 町の美味くも不味くもない中華料理屋だからじゃね。
王将みたいな。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 07:39:11 ID:STcmKHV7
山笠って、確か上の方のレスで、スープの素が入ったペットボトルを最後は
もったいないかなんか知らんけどペットボトルごと放り込んで、じゃばじゃと
混ぜ始めたのを見てそれ以来行くのをやめようって書いてあったのを見た。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 08:27:48 ID:9WdeBPdB
>>459 雲井亭はダイエー北側の筋をサンパルに向かって歩いていくと南側にある。
新しく出来たガイアのパチンコ屋の南向かい辺り。
ここのしょうゆラーメン結構好きだけどな。チャーハンは文句無くウマい。
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 11:05:05 ID:oI81CCll
風火山行ったけどなかなか旨かったよ。宮本武蔵の進化版って感じやった。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 13:44:46 ID:9WdeBPdB
>>463 ちょ・・ちょっと勘弁してよw
風火山は一回行って、正直、絶句しました。
それともあれから劇的に味が変わったのかな
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 14:51:20 ID:oI81CCll
マジかよ…俺味音痴なのかな…orz
そりゃ丸高や津津と比べたら全然違うけどさ。
ラーメン居酒屋という看板はねぇ、、、
俺も風火山は中の下だと思う。また行こうって気にならんかったし。
まぁ結局は好みの問題だが
風火山は俺も平均以下だと思う。
あそこは最初は普通のラーメン屋っぽくて、
冷麺も盛岡冷麺をきちんと使う店だった。
数年後行ってみたら、ラーメン居酒屋という名称に絶句w
冷麺は普通の麺に盛岡冷麺スープという珍妙な料理に格下げ。
普段客少ないのか、店員が殆ど居ないことがあって、
グループが連続で来店すると、最初の注文まで相当待たされたり。
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 21:10:08 ID:3a/+mfi1
風火山は評価に値しないだろう。
雲井提の方がマシなのは確か。雲井は塩分は多いがな。
ラメソだけみると風火山は中の下だが雲井亭は下の上やわ
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 23:39:55 ID:oI81CCll
今度雲井亭行ってみよっと。チャーハンだけでいったら丸高より上か?
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 04:19:40 ID:23Fc0yFj
とんこつの旨いところないですか?
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 06:43:37 ID:26tmH2FK
>>461 おいおい…マジかよ
もし本当にそんな事やってたら確かに行く気なくすな
だいたいあんな店でペットボトルの外側までキレイに消毒されてるわけないしw
ってか、そんな問題じゃね〜か
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 10:10:04 ID:oGYUqWdh
今日話題の雲井いくぞ。 また報告する。
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 15:30:51 ID:OEKXgCD1
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 18:03:26 ID:ZYGyEJzk
基本ラーメン太郎うまい!影ながら深江浜の阿蘇も
常連多し
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 23:25:03 ID:Kq10CwXh
三宮住民だけど、雲井亭も風火山もニーハオラーメン(290円)も
味はたいして変わらないという感想。
>>473 しぇからしか
一風堂
津津
えん家←上のほうで書かれていた新店
こんな感じでどうだろ?
えん家は感想を聞いてみたい。w
津津、丸高と行ったけど。
丸高は美味しくなかった…。
次はみなとやに行こうかな。
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 22:05:50 ID:9b9ysuvf
今月の丸高の休み知ってる人います?
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 03:09:48 ID:N6C3YTD3
>>481 一風堂の赤丸新味と白丸元味って「あかまるしんあじ、しろまるもとあじ」でいいのですか?
どちらがおすすめですか。
>>484 たぶんその読み方であってるはず。
白はオーソドックスなとんこつラーメン。
赤は、ベースは白で少しピリッとした感じのタレ(?)みたいなのが上からかかってるとんこつラーメン。
といっても辛くはない。
おれは赤のほうが好きだけど、こればかりは好みのような気がする。^^
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 04:57:54 ID:N6C3YTD3
>>485 ありがとう。
会社の近くにあるから近いうちに行ってみます。
487 :
名無し募集中。。。:2006/12/12(火) 11:14:13 ID:SOdDo1rd
赤のほうが腹持ちがいいよ。
白のほうはアッサリ(俺の中では)です。
因みに俺の舌は太郎、長浜、山笠はライト過ぎて白いだけのスープに感じてしまう舌なので一般人とは味覚が違うかも
えん家は期待してなかったんだけどそこそこいけるな
食った後が油でちょっとくどいけど長浜ラーメン名乗るならそれもアリかと
ただこの辺りならどうしても丸高行くだろうけど
>>487 白丸元味はあっさりさっぱりが売りだったはず。
赤丸はそれにタレと油が加えてあるのかな。
今から神戸行く!
津津と丸高以外でおすすめ教えて!
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 22:39:53 ID:Gi1YP2+K
だからさ!2国ラーメンだってば。
2国以外!!行ったことあるのよ。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 22:54:56 ID:Gi1YP2+K
じゃあ、しんすけでも行けば?神戸のどの辺に行くか知らないけど。
2号線沿いの住吉あたりにあるよ。神戸方面車線に。
場所は三宮駅周辺とか丸高があるらへんがいいです。
しんすけググってみます。
味華もいいなぁ。でもそろそろ行かないと閉まるよなどこも。
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 23:27:54 ID:kXZf34LB
>>497 みなとや12時まででしょ?
うわぁぁぁ寝てたぁぁ最悪。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 23:38:41 ID:sBD4mBHh
風火山!君に決めた!!
ありがと〜早速飛び立ってくる。グズグズしすぎた。
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 23:42:14 ID:kXZf34LB
>>501 マジかい!風火山って12時までじゃない??
そして>500は地雷を踏んだ
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 09:23:00 ID:LNQ8N3lS
季風軒がつぶれたって本当か?
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 11:48:52 ID:DHpGXOsN
瑞穂麺イラネ。
有馬街道の蔵庵¥300になってた。
前の値段知らないが、客来ないからの値下げかな?
昔に大倉山にあったとんこつ亭ってラーメン屋が美味かったんだけどな。
新開地の鶏丼あったラーメン屋も潰れた。
同じ新開地の神戸ラーメンだっけ、あそこのは中々美味しくて好きだ。
たまに三宮高架下の眠眠で食うラーメンも何気に好き。
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 13:46:18 ID:nJIqC9Nf
>>506 それはないっしょ。最近特に客足も伸びてたしね。
今日でも近く通ったら、確かめとくわ
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/13(水) 16:08:07 ID:nJIqC9Nf
季風軒見てきました。
今日は水曜で定休日やったけど、小さい貼り紙がしてあって
しばらく夕方からの営業を休む旨書いてありました。
理由は分からんけど、しばらくは昼の営業だけで、夜は閉めてるって事みたいやね。
まあなんにせよ潰れてはなかったよ
511 :
名無し募集中。。。:2006/12/13(水) 17:08:10 ID:FY/JexeU
>508新開地の鶏丼のラーメン屋は板宿駅前に移転してるよ。
味は良く言うと昔と変わらないが悪く言うと進化してない。
移転して何年も経つが潰れないのはファンがいるからなんだろな。
>>446 そのうち行って見ます
ただ、コメント見る限りさっぱり系のトンコツのようですね・・
>>461 どのレスか知らんけどそれ聞くとまず行きたくないですな・・・
あそこは味とか期待して行く所ではないのは分かってたまーに飲んだ帰り道行ってました
飲食とか食品売りなんて百貨店だろうがゴキブリの巣窟なのは昔バイトしてよく知ってます
ただ、ペットボトル熱湯に入れるような感覚狂ったところだとしたらちょっといやだな
>>510 逆じゃない?
昼営業を休んで夕営業のみにしたと思ったけど。
先週の火曜に昼行った時はそうなってたよ。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 01:38:01 ID:UcSJwKHj
きょう一風堂で白丸元味食べてきました。
良くも悪くも博多ラーメンっていう感じで、あまり好みではなかったです。
この辺にあるのか分かりませんが「一蘭」みたいでした。
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 03:42:06 ID:K8IC3cCg
>>514 そうなんかな?
たしか『しばらくの間17:30〜24:30の営業を休みます』って書いてたような気がしたけど
『17:30〜24:30のみ営業します』やったんかなw
今日は定休日で分からんかったけど、また明日の昼覗いてみます
>>515 >一蘭
同じ博多ラーメンなので共通項は多いが、
一蘭なら赤丸の方が似てるかな。
みなとやがいいかな。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 22:27:49 ID:PJWEy7ib
東灘区にある、鳳鳴軒って日の丸軒系列?
よくにてるよな。焦がしたまねぎとか具も同じか?チャーシューえらく薄いけど
みなとやの期間限定は塩ラーメン
でも青ネギはやめて欲しいな〜
蔵庵、有馬街道店
昼時に客無しw
>>522 夜に?
味噌を続けるとか言うてたのになぁ
>>524 昼に行った。そっか昼と夜って違うのか。
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 19:09:40 ID:SXmxsZyR
さっき、久しぶりに元町の第一旭に行った。
けっこううまかった。
>>525 昼の塩はほぼレギュラー化してるよ
今からどっかに食いに行こうと思うのだがどこに行くべきか・・・
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 11:04:15 ID:Q3Mw/5Iw
三宮の山笠がいいと思います。
>>528 嫌がらせ乙www
結局もっこす舞子店に行ったのはナイショだ
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 19:14:55 ID:xkuSrytH
>>514 季風軒やっぱり『夜のみ営業』ですね。
昼はしばらくやらないみたいです。
しかし、季風軒で働いてる小さい女の子カワイイな〜
顔もカワイイが、全体的に華奢なのがまたイイ♪
明日あたり丸高に行こうかと思ってたんだが
>>530を読んで急遽変更。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 04:14:34 ID:f9QuILdI
この間の日曜日の夕方に段七の前を通ったら20人くらい行列してた。
ルミナリエ効果だとしてもビックリ。
もちろん味は最高だが。
ルミナリエ効果と言えば、阪急裏の眠眠も一杯でしたチャーハンと餃子とラーメンで1400円取るボッタクリ中華の眠眠。
食べる所がなくて行き着いた先が眠眠だったんだと思います。
神戸の印象が悪くならないことを祈ります。
他に太郎、四天王、熊五郎、山笠、神戸ラーメン…。皆さん地雷を踏んでました。
神戸市民を代表して謝罪します。
観光客の皆さんゴメンナサイ。
太郎は別に地雷じゃないけどな。これといって特徴もないが
>>533 で、県外から来た連中が帰って
神戸のラーメンはうまないって広める罠。
津津、みなとや、丸高行ったけど。一番よかったのみなとやだな。
昔、源次郎ってラーメン屋やってたとこがつぶれて津津になってたのがワロタ。
近くにできたんなら三宮の行かなければよかた。
>>533 眠眠ってそんなに高かったっけ?
確か餃子300円ぐらいだったよな
ラーメンと焼飯で1100円って事か
半チャンないなら有りかと思うけど眠眠でその値段出したくないな
他の名前出してる店って別に地雷って程でも無いだろ
行きたい店では無いけど
あえて地雷と言うなら山笠ぐらいじゃね?
元町高架下の淡水軒に入って見たいが
店の人が怖いのと店が狭いから入りにくい
>>538 がんばって行くほどのラーメンじゃない。
>537行きたい店ではない=地雷では?
大石のコーナン向かいの新店行った人レポして
>>540 行きたく無い店とは書いてないぞ
どーでもええ店は地雷か?
地雷っつーと不味い店だろ
まずい店って言うと宮本武蔵レベルになるが、値段の割りにおいしくない店、
二度は行かないだろうなって店が地雷かと。
ラーメン玉津の近くの日光ってラーメン屋知ってる人いる?
行ってみたいんだがいつもガラガラで入りづらい…
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 09:42:27 ID:/eZokKk0
新開地の神戸っ子という店と、もっこす花隈店とはどちらがおすすめですか?
>546もちろん神戸っ子
>>541 讃岐とんこつらーめん 一輝」だったかな
背油がういているけどあっさりした和風豚骨スープで
スープはまあまあやけど、麺がさっぱりだめ
極細めんで、そうめんのようだった、と言うかぜったい素麺や
麺は普通で注文したらかなり柔らかくて最後の方はぼろぼろになるから
かためんで注文したほうがいいと思う
551 :
545:2006/12/21(木) 21:20:11 ID:8mcWfSIh
>>550 行ったことあるんですか?どんな感じでしたか?
ばかばっか
パッカパカ
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/23(土) 21:07:58 ID:6KRtO1yZ
555
556
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 10:44:42 ID:77QmZcMS
三ノ宮東口北にある駿台方面にある
トンコツラーメン屋(名前忘れた)
っていつの間にできたんですか?
肝心の味の方はどうですか?
一風堂と比べたら?
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 15:55:46 ID:xl7YCh8b
えん家は普通にうめえ
店員の愛想良さもトップクラス
えん家は意外と美味いよな
神戸の豚骨白湯の店では上位に入ると思う
営業時間が微妙やね
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 21:11:33 ID:2bgz8jg9
津津北野坂店ってから揚げあります??
えん家美味そうやね。明日にでも行こうかな。
夜中までやっててほしいな。
津津、丸高、えん家
とあの辺りでおいしいところが増えたのは嬉しい。
どれもトンコツ系だが。w
>>563 丸高美味しいか?あれガッカリしたよぉ。
津津、みなとや、丸高といったけど1番は津津かなぁ。
なんか近くの津津の新店できたからいってみよかな。
565 :
563:2006/12/25(月) 03:34:02 ID:lSLnu9d2
>>564 おれは好きだけど、人によって好みはあるだろうね。(´・ω・`)
元町周辺では、一風堂、高架下の第一旭、つたや、なんかが好き。
三醤屋が無くなったのは痛すぎる。(><;)
丸高のラーメンはあとでスイッチが入るタイプ
みたいな評があって、なるほどな〜と思ったことがある
567 :
もしものための名無し:2006/12/25(月) 12:22:21 ID:MGs27Btl
昔三ノ宮のそごうの通り向かい、今はドトールコーヒーがあるところに「揚子江」という中華がありました。ここのラーメンは生涯でもっともうまいらーめんでした。
今はないけど、どなたかしりませんか?
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 17:02:50 ID:Vg68y853
季風軒(特に塩ラーメンとピリ辛ラーメン)激ウマ!
丸高は3回行ったが一度も美味しいと思えなかった。
神戸のラーメン屋はたまに醤油が凄かったり塩がきつかったりするのに、
やけに評判が良い店がある。そういうもんなんだと諦めることにした。
そういうもんだよ。好きなラーメンは人それぞれ。
ただ、スレの傾向としてスープの薄い・麺のやわいラーメンはスルーされるかな。
丸高って薄めじゃない?
舌おかしいのか?
津津今日いってくる
今日はイマイチやった
そんでも丸高じゃなけりゃ満足出来る濃さやけどな
577 :
575:2006/12/26(火) 18:29:07 ID:UGWGN7B6
いや分かってて書いたんだけどね
ちょうどつながってたから
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/26(火) 21:02:25 ID:ycgHPLo3
津津って唐揚げないんですかね?
>>565 元町周辺でもないし味もかなり違うけど、
三醤屋系のテイストで言えば、月見山のろっぱくとかどうでしょ?
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 01:28:32 ID:kwlmo5MK
>567
梅田の揚子江と関係あるのかな?
>>579 三醤屋をなめとんのかゴルァ
ろっぱくの味は姫路のまねき食品じゃねーか
582 :
565:2006/12/27(水) 06:15:33 ID:E2BDX+D8
>>579 月見山ですか〜
そちら方面にはあまり行ったことが無いものでして。(^^;スマソ
新しく近くにできた津津に今から行ってくるぞ。
津津に行く事自体は2回目。前は赤玉頼んだから白玉にしよかな。
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 22:19:43 ID:q1iuk2aW
尼のR171沿いのとこか?
から揚げあるか見てきてくれや。
>>584 そうそう!今帰ってきた。キムチやっぱ美味い。かなりお代りした。
唐揚げなんだけどね。唐揚げ小丼はあったから単品でもあるはず。
ごめん、ちゃんと覚えてない。
赤玉より白玉のが美味いな。白飯に合う。
津津は飯食わずに替玉やなぁ
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/29(金) 02:39:28 ID:2KRLPZAg
津津って唐揚げないんですかね?
豆市が気になるが時間がなかなか合わない。
>>587 津津ってラーメン以外あったっけ?
餃子、唐揚げ、丼があったような記憶が
昨日、津津行ったけど
ボヤ騒ぎで警報機なりっ放しで
警察も来て食っていてせわしなかったな
店長と思わしき奴はクールだったけどな
つか冷めてる奴ぽくて嫌だったな〜
愛想も悪いし
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/01(月) 00:37:09 ID:KLY0HJ3x
あけおめ
生田神社で初詣して、初麺行ってきます\(^O^)/
元町三宮界隈で元旦から開いている店ってどこだろう???
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/01(月) 09:40:30 ID:X0JvJtpp
東門の幹線沿い希望軒は去年の元旦あいてたきがする。
つーか、どこもあいてるんじゃないの。
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/01(月) 19:07:50 ID:tlxh0dzW
津津の白玉は白飯にあうんだ。
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/02(火) 10:23:05 ID:Lz7/CwYh
金玉は?
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/02(火) 12:16:15 ID:o/BtMzAP
津津ってどこにあるの?
597 :
↑:2007/01/02(火) 13:31:51 ID:VH3iF7qZ
三宮駅を出て北野坂を北上し山手幹線に向かう途中左手にあります。
アマにもお店があります。
>>597 何度も出てるような店の道順は教えるなよ
このスレだけ読んでも分かるのに
それぐらいググれば一発で出てくるし
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/02(火) 16:51:58 ID:cG0+e5co
そういわずに教えてやれよ
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/02(火) 21:42:42 ID:gF4+Ys/E
馴れ合いのスレじゃねえんだよカス
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/03(水) 00:57:47 ID:W1Pnk9oy
シブいねぇ…あんたハードボイルドだよ。
>>600。
つーか、
>>1のテンプレによく問い合わせのある店のgoogleマップのアドレス
つけた方がよくね?
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/03(水) 07:18:11 ID:EzLjv52n
道順くらい教えてやれよ。
おおらかに行こうぜ!
>>599>>602 そんな奴はヤフー掲示板にでもおったらええねん
2ちゃんで何ぬるい事言ってんの?
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/03(水) 10:36:44 ID:b3aG38ja
こりゃ芦屋からキチガイが流れてきたか?
津津の場所はわかりにくいから別に教えたっていいんじゃないか。
>>604 芦屋・西宮のキティと一緒にせんとってくれるか?
ネット上でググるのはマナーだぞ、2ちゃんに限った事ではない
それに過去レス簡単に読める範囲にあるやないか
このスレ頭から読んだらすぐに見れる範囲にあるのにそれすら読まんてどうよ?
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/03(水) 12:53:48 ID:N1wx6fM7
ここはラーメンスレだ。
いいか?
道 順 ス レ じ ゃ ね え ん だ 。
最低限の努力(って程のもんじゃねえ)くらい惜しむ奴は帰れ。
一生誰かにすがって生きてろ。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/03(水) 13:34:30 ID:bWfhLg9A
ラーメン屋のスレなんだから、ラーメン屋の行き方くらい聞いたって
いいじゃねーかよ。
『ラーメンスレ』じゃねーんだよ。
『神 戸 の ラ ー メ ン 屋』スレ なんだよ。
人それぞれの使い方があるんだからよ。
ラーメン好きがいろいろ情報交換しあえればいいじじゃねーか。
くだらねえ事で正月から言い合うなんて
お前らとことん暇なんだなあ…
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/03(水) 14:19:24 ID:b3aG38ja
ところで新年の開店情報は?
暇ならちゃんと情報交換しようぜ
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/03(水) 16:11:37 ID:7ytMGMqk
>>603>>605 2chだってデカいだけで、ただの掲示板。
使い方は人それぞれなんやし、別に荒らしわけじゃないんやから
おまえがいちいち講釈を垂れる必要はないと思われ
>>610 しょぼい講釈垂れ流してるのはオマエだろ
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/03(水) 16:57:41 ID:ETprPHh4
道順聞いたくらいでいらいらすんなよ。
肌あれるぞ。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/03(水) 19:45:18 ID:sJkwiYnB
まあここで他人に尋ねるよりitpで自分で調べた方がずっと早いんだが・・・
世の中賢い人間だけじゃなくて人に頼るのが当然ってやつもいるわけで。
いちいち腹立ててたらもたないよ。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/03(水) 20:15:29 ID:7ytMGMqk
>>613 賢い人間だの、人に頼るだの、ってアホか?
ラーメン屋のスレで、ラーメン屋の場所聞く事がそんなにおかしいか?
>614
元居たラーメン掲示板に帰れ。
2chで「ぐぐったけど」「スレ内検索したけど」みたいな前置き無しに、
質問するのは厨だけ。
616 :
名無し募集中。。。:2007/01/03(水) 22:39:01 ID:wFII1snT
ラーオタは自分の足で稼いだ財産を人に教えるのを嫌う。地雷も踏まずにうまい店だけ行こうなんて虫がよすぎるんだよ。
まず歩け!店に入れ!地雷を踏め!
地雷なくして名店なし!
ショッカーなくしてライダーなし!ジオン独立戦争なくしてガンダムなし!
…地雷のない安全地帯を歩いていくのか?
地雷かもしれない店に入りラーメンが来るまでのあのドキドキ感と地雷だった時の金返せの気持ちを君達にも味わってほしい。
三宮東口の希望軒。
今日は22時半頃行ってみたところ、メガネかけた恰幅のいい店員が、座りながらペットボトルの水たっぷり飲んで
「満席〜」だとさ。席空いてんだけどねぇ。となりの客も「えぇっ?」てカオで見てたわな。
おかげでこっちが恥ずかしくなっちまったよ。
ケンカしてもしゃあないから無言で出たけどな。
地雷というよか、救われたのかw
ラーメン屋の店員って、基本的に無愛想で
常連じゃないと笑顔見せないからね
食わせてやってるみたいな意識があるからだと思う
どうだみたいな
俺はそうゆう殺伐とした方が好きだけどね
地雷なのに接客良くても痛いし
うまけりゃ別にいいよ
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/04(木) 10:13:28 ID:yZlTgWAP
希望軒から独立した、きぼう軒というのがあるらしいが。
とりあえず北区有野に。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/04(木) 19:57:19 ID:JLKVj+Y4
朝霧のきぼう軒のことか?
>>620 独立じゃなくて順次きぼう軒に変わってる
623 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/04(木) 21:20:08 ID:Efg6B+eG
いちゃもん漬が消えればいいだけの話w
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/04(木) 22:24:55 ID:iOScRKVk
ホンマやな。
希望軒の前はむつみ屋だった事実
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/05(金) 03:57:51 ID:cTKv9N/j
堅い話するスレじゃないんだし、知りたい人には教えてやればいいよな
みんなもっと和やかに情報交換しようぜぃ♪
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/05(金) 14:58:56 ID:4sgy1S7G
教えたい人が教えればいいということ。おまえが教えれ。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/05(金) 15:22:12 ID:vfw65owF
えん家に行こうと思ったら今日は空調が壊れてるとかで休みだったorz
明日から開店だそうだ。
代わりに津津に行ってみた赤玉ウマーかったよ。
一口目は「?」だったが、食べてるうちに旨くなる不思議なラーメンだった。
ネギをどのタイミングで入れるかが問われるな
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/05(金) 21:21:21 ID:baQnlH7J
きぼう軒ってどこにあるんですか?
>>629 灘のむつみ屋の味噌ラーメンが好きだったんだけどなぁ。つД`)ナツカシス
三宮東のむつみはつぶれるの早かったなw
氷屋
↓
むつみ
↓
希望
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 14:07:58 ID:U6/iaUTx
津津ってだいぶ前からあるような気がするが、なんで今頃取り上げているんだ?
客数ではラー太の方が多いような気がするが、、、
>>633 津津の味は開店当初から変わってないんだがね
見つけられなかった奴がようやく見つけて話題にし始めたんじゃね?
入ってから出るまで客の居ない状態がナツカシス
ラーたの客数って何か関係ある?
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 23:25:47 ID:kDSNHk4r
津津もラー太もキムチが甘くてあまりキムチらしくない・・・。
シロップでも足してるのかな??
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 23:48:47 ID:9hhhgNOo
津津ってどこにあるんですか
津々浦々
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/07(日) 15:39:53 ID:maO1E2zO
, イ)ィ -─ ──- 、ミヽ
ノ /,.-‐'"´ `ヾj ii / Λ
,イ// ^ヽj(二フ'"´ ̄`ヾ、ノイ{
ノ/,/ミ三ニヲ´ ゙、ノi!
{V /ミ三二,イ , /, ,\ Yソ
レ'/三二彡イ .:ィこラ ;:こラ j{
V;;;::. ;ヲヾ!V ー '′ i ー ' ソ
Vニミ( 入 、 r j ,′
ヾミ、`ゝ ` ー--‐'ゞニ<‐-イ
ヽ ヽ -''ニニ‐ /
| `、 ⌒ ,/
| >┻━┻'r‐'´
ヽ_ |
ヽ _ _ 」
ググレカス [ Gugurecus ]
( 2006 〜 没年不明 )
えん家に行ってみた。
ラーメン屋に接客は求めないタチだが、あれは実に気分のいいものだなあ。
みなが褒めるのもよく分かったよ
先日、神戸ウォーカーを見て「こくいち」に入りました。
このスレッド、全部見てから行くんだったOTZ
えん屋行ってみた
味よりも、店員の訛りのほうが気になった
オレもえん屋いった。
あまり期待してなかったけどうまかった。
ランチのギョーザ、悪くはないけどもう一ひねりあったらサイコー。
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/09(火) 14:51:57 ID:LbNmc4Rh
津津、丸高、みなとや制覇しました。
次どこいけばいいんじゃい。津津の白玉とキムチが好っきゃねん。
646 :
↑:2007/01/09(火) 20:37:57 ID:O4LIetZP
段七は?
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/09(火) 20:56:56 ID:LLXSz7Ue
制覇ってことは全メニュー食ったってことか?
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/09(火) 21:18:23 ID:LbNmc4Rh
>>646 >>648 その5軒のどれかにいきます!どこがいいかなぁ。
>>647 丸高以外は店のラーメンは全部食べました。
津津の白玉が一番好きです。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/09(火) 21:23:06 ID:LLXSz7Ue
へ〜、そうなんだ。俺も津津行きたいんだけど、三宮に行くと
どうしても丸高に足が向いてしまう。
尼崎に津津ができたんだけど、味落ちてると思う?
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 00:03:51 ID:aJiGbS4I
>>650 両方行ったんだけど、
三宮で赤玉、尼で白玉食ったから区別できない。
友人のちょっと食ったけど、赤玉はそんなかわってなかったかも。
三宮限定かな?
じゃなかったら、神助とか
653 :
たまにいくが:2007/01/10(水) 22:34:02 ID:zCbfhQLa
神助は期待しすぎていったらダメ。
まさにラオタ好みw
脂っこいのしか胃が受け付けないようです。
痛風や糖尿なる前に食生活変えなよ。
>641
こくいち最高だろ
一寸の無駄の無い動き
計算されつくした品質
んもう最高!!
あれで米が旨かったら
また道が開けると思うわけだが
どうでしょう?? orz
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/12(金) 02:28:28 ID:9LpE1OUV
湊川駅近くに出来た「黒船」ってラーメン屋に行った事ある人いる?
車で通ったときに、
高架を西側に越えたモスの近所あたりに出来てたんだけど。
657 :
641:2007/01/13(土) 02:15:29 ID:4gtGIJwz
>>655 計算され尽くした塩辛さ。
こくいちじゃなくてこいくちかと思った。
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 17:51:04 ID:otIJA8NQ
えん屋に行ったけど、しょっぱいだけだったなあ。
スープに深みがない。
丸高か希望軒に行くべきだな。
>>658 俺はえん屋好きだけど、塩がきついのは同意。
スープ飲み干せない。
俺もえん屋好きだけど、やや塩きつめだね。
津津がやや薄いと感じる人にとっては丁度良いくらいになりそう。
煮卵も色は薄いけど味はしっかりついてた。
でも評判の通り、接客はすごい心地良い。
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 23:47:00 ID:fTiClq4i
東門の希望軒ってどうなん?
えん屋は確かに塩味が濃くなってると思う。
開店当初に薄いと言う意見が多かったのかな。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 00:44:48 ID:Qe5JRQtw
>>659 そうそう公園です、失礼しました。
季風軒に行く途中でその店をちらりとみかけたもので。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 01:21:42 ID:0hxL6p33
有馬街道の蔵庵あの値段であの味はプライスだよね♪
でも開いてる時が…
プライスって何
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 03:12:58 ID:FUNVWOxK
えん家いってこよかな。
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 07:05:12 ID:mEi4nX6e
>>667 つづりはBryce。とある業界ではあまりも有名な代物。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 09:55:07 ID:IWfmNohO
神大病院の前にある太郎。バイトに対してのイジメがすごかった。それも全員で。客はどんな顔して食べたらいいのよ。それほどいやなら辞めさせばいいのに・・あそこまでもろにやられたらビビって仕事出来ないわ。
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 12:41:53 ID:UKV96C5q
火事にあったよな。
>>670 「孤独のグルメ」思い出した
そんなの見ると食欲無くなるよなぁ
そのあと少し間おいてあった。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 17:09:38 ID:7vGaBMBa
火事にあったのは大開店ね。あまりに気分悪かったから本社まで電話かけたの思い出すわ。北野の太郎は新人に対して、とても優しく教えてたから対象的。まあ人間性の問題で太郎が悪いんでもないけどね・・
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 22:31:02 ID:uW/jx9XT
灘の まるやすラ−メンが好き。。。。
ラーメン飛龍行ってみたが外観が汚いので入りづらい
別にそこまでして行く価値のある店じゃないから大丈夫
行ってみたが→行ってみたいが
すまん ほっておけないので
>>678 そんなに汚いか?
最近あの辺通ってないから知らんけど
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/17(水) 19:19:17 ID:bpfq5QXp
飛龍は汚くないと思うが、入り口が分かりにくい。
中はモダンな感じで、肝心の味は普通に美味いといったところか。
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/17(水) 20:31:16 ID:OUayf7ty
飛龍が受け付けないなら豆市や麺蔵なんて以ての外なんだろうな
誰かカレーラーメン食った感想教えてくれ
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/17(水) 21:06:15 ID:8ZoiLe14
まこちらーめんが最強だろ
異論は受け付けない
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/18(木) 12:28:53 ID:tSjxQnD8
飛龍のあるビルの2階には弁護士事務所があるし、隣には救急車が完備されている
から、安心して食べられます。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/22(月) 21:41:38 ID:0LA+8Ako
過疎ってるなw
あげとくで
えん屋に逝ったが『えん』とは『塩』の事かと思う位しょっぱかった
麺は旨いのに惜しいな
飛龍人気だな。みんな結構行ってるんだな
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/22(月) 23:54:59 ID:Uk2G2QVe
まるやすラ−メンの広東風と味噌が好きな俺
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 05:39:45 ID:3xwvExH6
まるやすのラーメンとオヤヂが最強
甲南山手のあじゅちゃって最近どうよ?
いちど味が変でぴたっと行くのやめた
あまり話題にあがらないけど、道麺の坦々麺に酢を大量にかけて食べるとうまい。
さらに健康にもいい!
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 16:38:06 ID:dhine9CN
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 18:08:13 ID:TQqvsLwY
おもんないやんw
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/23(火) 22:56:06 ID:MCeQYgts
おもんない。。。
あじゅち屋以前に和歌山ラ-メンどんぶりがちいさいんじゃボケ!!
たしかにデッカイ丼になみなみと盛られた和歌山ラーメンって
見たこと無いな。w
タオメン影響あんのかね?
しかしホテルまで持っていたとは
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/25(木) 22:52:20 ID:BNKm/nOT
>>698 ホテル借り切って
「ここだけバブル時代か」
みたいな派手なパーティーとかしてたもんなぁ。
酢たっぷりの道麺の坦々麺好きなのに_| ̄|○
はっきり言えば、たんたん麺なんて、単なるひき肉そぼろぶっかけラーメンである
担々麺は、南京町の長江が旨いと聞いた。今度試してくる。
はっきり言えば、神戸ラーメンなんてものはない。単なる神戸で売ってるラーメンである。
ざっくりとした神戸ラーメンの概念はあるだろ
ダシは醤油味で鶏がらにチャーシューで使う豚のブロック肉を
ふんだんにダシに使ってる だからダシは鶏がら+豚の味
神戸のラーメン屋でチャーシューが大目の店結構あるだろ
もともとの理由はこれだ 後、麺はやや細め
ラーメンなんて明治から始まった食文化だから歴史は浅い
ここ数十年で定着したものなど、地名を付けるのはおこがましいとか
いうのも一理あるし 食品メーカーや観光業者が以前から取り上げて
全国区のブランド化した北海道味噌味や博多トンコツ味のようにはなっていない
>ダシは醤油味で
>ダシは醤油味で
>ダシは醤油味で
はいはい
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 00:07:36 ID:T87/oxDM
まるやすくえっての!カス
悪かったなw
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 03:09:43 ID:mEfhBWL7
二国ラーメンも破産したとかなんとか…
今日伊川谷に行ってみたらしまってて張り紙がしてあった。
須磨の店も同じように。・゚・(ノд`)・゚・。
>>706 神戸ラーメンは多量に鶏ガラが入ってるの?
豚の部位は?
詳しいね
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 21:24:25 ID:h3Paawkj
明日神戸の2号線沿いのラーメン屋に行こうと思ってるんだが、
バラチャーシューでできればプリプリしてて、とんこつスープのラーメンが
食べれるおいしいとこない?あとできれば唐揚げも食べれる店がいい。
714 :
713:2007/01/27(土) 21:29:17 ID:h3Paawkj
東灘〜三宮間でお願いします。
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 21:36:39 ID:1S0yScrM
そこそこ食えたらいいのか?
なら芦屋2号線沿いの日の丸軒、チャーシューはおいしいな。スープは評判良くないが。
2号線付近なら加納町付近のえん屋。チャーシューバラかどうかは忘れたがおいしい
2号線から大きく外れるが春日野道の長浜亭、チャーシューはバラだったと思うぞ。
三宮以西はラーメン屋自体あまりない
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 21:37:59 ID:1S0yScrM
すまん、東灘までなら鳳鳴軒。東灘の一番東端で劣化日の丸。ただしバラのはず
石屋川げんこつもバラだったと思うなぁ…
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/27(土) 21:49:19 ID:h3Paawkj
>>714>>715 レスサンクスです。2号線近辺に訂正します。
日の丸は俺もスープ好きじゃない。長浜亭は前から気になってたなぁ。
えん家も興味あり。
>>716 鳳鳴軒は交番の近くにあるから駐車しすらい。
しぇからしかってどう?俺はうまいと思うんだけど
友達といったら糞まずいって言われた。
>>718 しぇかって東灘の?
だったら美味いとは言えんな
しぇからしかは天一と似てる気がする。
個人的にはあのドロっドロのスープはダメ。
一口飲んだら血管がつまりそうで怖い。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 06:07:15 ID:D/YZn6fp
春日野道の長浜は何気にいい感じやね。
かなり細麺なので、細麺好きならいいと思う。
麺の硬さも『硬め』の他に、生に近い硬さの『はりがね』というのが選べるし、替え玉が50円というのも良心的。
前食った時、最初『硬め』で替え玉も『硬め』にしたらスープがぬるい分余計に硬く感じたので
個人的には、最初『はりがね』なら替え玉は『硬め』。最初『硬め』なら替え玉は『普通』って具合に、
替え玉は一段階下げて注文したらいいんじゃないかと思いました。
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 06:40:31 ID:0sspxVIV
まこちらーめんが最強
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 08:36:51 ID:g4nFq4se
まこちんラーメン?
しぇかと天一が似てるって感覚は異常やな
豚と鶏の違いとかのレベルじゃないで
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 10:53:20 ID:SaWHs/iR
三宮の「しゃの」好きだけど、あまり話題が出ないね。
麺も旨いし、スープも切れがあって好みなんだけどなぁ。
ただチャーシューが薄いために脂がスープに溶け出して、早く食べないとスープが鈍重な感じに変わっちゃうのが難点。
といってもそれは俺の好みの問題で、重厚な感じになって良いと思う人もいるだろうから一概に欠点とも言いがたいだろうけど。
おそらく店主の狙いもその辺りなんだろうと推測。
先にチャーシューだけ食べてしまえば問題もないんだろうけど、もっと赤身の部分のチャーシューと選べれば俺的には完璧なんだが。
あとサイドメニューのシソギョウザは狙いすぎかな。
あのラーメンに合う餃子は近くにある「ぎょうたん」のギョウザみたいにタマネギを使った甘味のある餃子だよな。
スレ違いだが「ぎょうたん」の餃子はマジお勧め。
ぎょうたんの餃子はラーメンと合う?
甘い餃子とラーメンって俺の中では論外やわ
多分
>>725の味覚とは全く合わんわ
しゃの自体嫌いじゃないけど赤身チャーシューってのはあかんわ
博多から転勤で関西来てるんですが。。。
長浜ラーメンなら
長浜亭より、えん家の方が旨いし清潔、長浜亭の味は本場のスープと違う!薄いし風味が無い、葱も博多のラーメンの物では無い
>>727 貴重な意見だ・・・
元町の一風堂とか、上新庄(大阪だけど)の天神旗についての
感想なんかも聞いてみたいな。^^
えんや押しが目立つが宣伝くさいなぁ。
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 19:23:39 ID:W/cEMQtg
しゃのはオープン当初のデフォ胡椒ぶっかけと味のないチャーハンで萎えたんだ
今はましになってるのかね。
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 19:27:13 ID:W/cEMQtg
長浜は本気で薄いからなw
まぁライトトンコツと思えばおいしいんだが。
えん家は長浜より濃い目、ラーメンだれあるから味も調節がきくしな。
ランチサービスがご飯食い放題だったりするが、替え玉の意味がないから食べ放題はいらんなぁ…
ところでまこちって潰れたよな?
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 19:47:51 ID:JcK1gJ1h
>>706もっこす舞子店のチャーシューはバラ肉がなし ハムみたいのはなぜ…
>>732 バラ身あるぞ
それともっこすの話はもっこすスレ逝け
ついでにageるな
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 21:13:49 ID:HBjjMeo9
ここで旨いと評判の津津に初めて行ってきた。尼に新しくできた店だけど。
「そんな言うほど旨いか?」というのが感想。スープは今まで味わったことの
ない不思議な味だったが。というかあまり味がしなかったような。
とんこつだけど、とんこつの味はほとんど感じられず。独特のとんこつ臭さも
ないあっさりしたスープ。その点は完食できるスープだね。
ただ、一歩間違うと日の丸や力丸系統になってしまうw
そういえば、津津って、ネギがザルに入って出てくるのって今はないの?
食べ終わる直前に思い出した。尼はなかった。
>>734 ここで尼の話してもスレ違いとしか言い様が無い
とりあえず北野坂で食って比較を書けや
もっこすってあまりおいしくないけど
時々めっさ食いたくならへん?
まあいつも食べた後後悔するんやけどな。
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 00:51:53 ID:AJSzD6Uz
えん家。。。
職場に近いので週2ペースで食ってます。
もっっぱらDランチ650円(ラーメン+じゃこ飯)+替え玉
美味いし接客も気持ちいいが1年もたない気がします。。。
いかんせん場所が悪すぎる、あの辺は夜も人通りが死んでますので。
ホットペッパー2月号で300円で食えるみたいですが
「いつもありがとうございます!」と言ってくれる
男前店主の顔には疲れが見えてとてもじゃないがクーポンは使えない。。。
ここ1,2ヶ月が勝負のお店です。頑張れえん家!
>>737 えん家は場所が悪いっつーかあの場所で開こうとした時点で負けだわ
何でちゃんとリサーチせんのか理解出来ん
丸高の近所だからあれぐらいの客が入るとか勘違いしたのか?
せっかくいい味出しても客が入らんなら意味無いやろ
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 02:33:21 ID:d8o9z/m5
そこそこおいしくて場所に恵まれなかったというと、
風俗地帯のだるまを思い出すな…
あぼーん
長田区役所の南にラーメン単品190円の「昭和ラーメン」。
シンプルであっさりした醤油スープ。量は普通。夜食にもいい。
トッピングでチャーシュー(何故か200円とラーメン単品より高い)を
頼んでみると、5枚くらい糞不味い肉片が入ってきたw
単品か、ラーメンライスセット(320円くらい)が一番お勧めです。
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 02:09:36 ID:6eAVYjWl
>>741 ラーメンより高くて糞不味いトッピングワロスwwwww
家から結構近くて何度か見てたけど、今までは入る気がせんかったよ
今度小腹がすいたら食ってみようかな
>>737 えん家行って来た。なかなかおいしかった。
「スゴク旨い!」という領域にまではいかなかったけれど。w
特にランチタイムはお得だね。
ラーメン+ごはん(おかわり自由)で600円は嬉しい値段。
お腹一杯になる。
食べやすい味のせいか、俺が行った時はまわりは女性客が割と多かった。
今度は替え玉でハリガネかバリカタを頼んでみたい。
へー
オレには塩辛いだけで、とてもトンコツなんて言えないと思ったけどな。
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 08:25:48 ID:sevTkQmo
土地が悪いというが、電子専門学校の前だから飢えたゲームピザが
腹満たすし安定した収入は望めるんじゃないの
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 13:56:01 ID:SlUL+muT
東灘のしぇからしかがうまかったよ。
いいね、あそこ。
仁川ならともかく東灘のしぇかがうまいなんてはじめて聞いた。
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 21:25:02 ID:y/tcUebf
よく似たスープの日の丸と鳳鳴
鳳鳴の勝ち
道麺、先日いったけどいつもどおりだった。
あんま関係ないんでないかなあ。
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 13:38:04 ID:sMCEN8on
元町の高架下の淡○軒
子供と食べに行ったんやけど…、他の客に対する応対。
他の客がメニューの事聞よったら貼ってるメニュー指差して無言。
その他いかにもワザと客を怒らすよーな言動、態度、食べかけの餃子残してすぐに店を出た、当時小4の娘も怒っていた。
店出て入口に張ってある芸能人のコメント…「店主の人柄の良さにまた来ようと…」( ´,_ゝ`)プッ
二度と行きません
>>752 わんたん麺と水餃子売りにしてるとこやねw
華僑の人がやってるみたいやけど
たしかに!w
754 :
名無し募集中。。。:2007/02/02(金) 18:16:28 ID:H9VK67iW
>752お父さん!
娘さんを僕に下さい!
>>752 そういう人は人によって態度が全然違ったりするからね。
その芸能人にはへこへこしてたんだろ
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 04:51:32 ID:AmADAMl4
華僑ってたしか大金持ちの中国人じゃなかったっけ?
違ったかいな…あの店のオヤジがほんまに華僑か?
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 09:17:25 ID:l7CJUVM/
淡水軒ってかなり前に食べたけど生麺の醤油カップラーメンみたいな味やったの覚えてるわ
ややまろやかさに欠ける塩加減
わんたんも普通やったし
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 11:46:33 ID:l7CJUVM/
760 :
名無し募集中。。。:2007/02/03(土) 13:43:26 ID:Z9xzlYp3
>759宣伝乙!
…って場所も味も値段も書いてない。
地雷か?
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 14:15:27 ID:l7CJUVM/
なんや?
場所知らんのか?
西灘に二号線から王子公園に行く別れた道あるやろ
200メーター進め
北側にまるやすがあるわい
東門街のたろう休業の張り紙してたわ
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 17:01:33 ID:7tg3dmbf
まるやす、昔みのさんの
貧乏脱出に出てた店の後だよね。
むつみやに修業行った後、六甲にむつみやがw
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 17:47:09 ID:l7CJUVM/
開店間もないとき六甲道のむつみ屋は大盛り頼んで味の薄い普通盛りが来たから
以後いかなかったんだが潰れてワロタ
まるやすはラーメン食べつつカレーが食べれる店
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 18:38:24 ID:Lh3AIUKS
ラーメン食いながらカレーなんて食いたくないだろ。
神助じゃあるまいし
>>762 それ見たわパパさんとか言われてたおっちゃんやねw
六甲のむつみ屋から希望軒に変わったけど経営者一緒のFC加盟店やねw
むつみ屋余程ひどかったんやろなw
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 23:10:38 ID:hmt7cR7U
>>765 実際酷いのはむつみ屋じゃなくて灘の経営者と店員なんだがな
希望軒になってもそれはキッチリ受け継がれてるしw
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 11:01:00 ID:QPFRR+xX
六甲駅の旨蔵麺くいにいくけど
けっこう旨い味噌ラーメン?
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 11:38:25 ID:tvnutyCN
>>768 俺が行った時はたまたまだったのかもしれんが、ラーメン全体が
熱々ではなかったのがかなり残念。食ったのは味噌じゃない方だが、
いい味だったはず。熱々じゃないのだけが残念だった。
>>770 そうですかー味がよければ行く価値ありです ありがd
>>771 あんたの頭がボケてんじゃないの?
ああ、スレのファイルが破損してた。
スマソ
774 :
:2007/02/04(日) 21:43:20 ID:jNVdhPFP
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 23:02:11 ID:o4luq2DJ
えん家のランチタイムでお腹イッパイになろうと思って行ったのに
臨時休業だった。_/ ̄\○
777 :
七師:2007/02/05(月) 19:41:33 ID:eyEcmvf2
777げっと!
北野坂の津津に二人で行って8000円以上使うって?
アホやと思う?
思うわなぁww
781 :
776:2007/02/06(火) 01:23:07 ID:rOKIgcWc
>>779 へっ?今日(すでに昨日だが)って半額デーだったの?(^^;
俺が店の前を通ったのは確か2時頃だったけど
「臨時休業」貼り紙がしてあった。
>>781 ホットペッパーの半額は金、土、日だった
だから従業員の慰労を兼ねて臨時休業ってとこじゃない?
客が多く来たかは知らんがw
まあ、ランチの時間は並ぶほど入ってるよな
殆どがクーポンやセット目当てだが
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 23:09:45 ID:B7IomKHd
785 :
776:2007/02/07(水) 00:17:32 ID:8n6aSstA
>>781 ホットペッパーの割引券なんてあったのか。(^^;
ランチタイムはただでさえ安いのに大丈夫なんかね?
>>541・
>>549 逝ってきた
1杯目の『堅め』はバッチリだったんだが、替え玉で普通の頼んだら何故か堅かったorz
スープはダメ。味が無さ過ぎ。タレを2回押してようやく他店の薄味に近いぐらい。
昼に喰うなら良いとは思うが、夜に喰うには物足りないと思う
えん家行ってきた。味は普通だね。まぁ近くにある希望軒と比べたら
全然ましだけど。セット安いのが魅力ってとこか。
えん家行ってきた。味は塩辛いね。血圧が高い人は食べ過ぎに注意だね。
やっぱり、近くにある焼肉一番の方が魅力だな。
えん家って俺が行った時はスープは別に塩からくなかった。
ただ、チャーシューの味付けは結構しょっぱかったなぁ。
えん家は時々行っているけど、ここを見たのか最近塩気を控えめにしていますね。
スープもちょっとあっさりにシフトしたかも。
1月程前が自分としてはバランス良かったです。
塩辛い日はダメ。
神戸の中ではまともなとんこつだと思うし、接客も良いので、
がんばってほしい店なんだけどね。
場所がちょっとね・・・。
塩ラーメンが好きなんだがおすすめは伸介以外にないかな?
2国ラーメン復活って聞いたけどほんとなのかな?
>>791 六甲道の「しゅはり」は?
賛否両論かもしれんがw
「しゅはり」おすすめだったのは昨年までかしら
最近飽きてきた
「あかねや」も開店当時は気合いの入った塩ラーあったけど今はいまいちやし
現在のお気に入りは「神助」です
それと、湊川の本店には行ったことないけど
「季風軒@イオン神戸北」の塩ラーメン
じわ〜っと旨いからおすすめです
えん家のスープ、もうちょっとだけでも濃いければいいのになあ。
惜しい。
>>796 季風軒はどっちもほぼ同じだよ
>>797 俺も昨日食ってそう思った
替玉したら特にそう感じるよ
開店当初はもうすこし豚骨臭い感じだったのにな
>>797 >>798 全く同感です。
塩気は今位で、濃さというか豚骨っぽさは以前の方がいいな。
店主も神戸向けに試行錯誤しているのかもね。
えん家は無鉄砲のような呼び戻し式ではない(使い切り式?)とのことなので、
「ド豚骨っぽさ」という意味では及ばないかもしれないけど、
これはこれで完成度高いと思うけどな。
(無鉄砲も当たりの日は感動するほど好きです。遠いけどね)
行動圏内でこういった店があるのはうれしいです。
2国ラーメン潰れたの?
スタミナラーメン食べに来たら店があぼんしてて(´・ω・`)ショボン
| | | i
| ,,,,,、-l l l、 |
.lヽ l l / \| |
l \ / ̄(_ヽ ノ::、_ | ||ヽ___,,,、-'''''´ ̄
l \ ヽ_  ̄;;;;;ノ`
.l \, / ヽ::::ヽ , ヽ、し',.
_l ヽ、 ヽ__,,,,:;;;;ノ ;l ) (_
/ _ ヽ/`´ ::、:::::ヽ  ̄ヽ; i ノ (~ヽ
.i / \ l、__;ノ;;;;;_ノ /___
| ヽ ヽ_ i' ; :) _,, 〃 ::::| '''''―-
| .l /` 、 i _..ヽ―==ニ-'''_/ 、ヽ::::|
| \◯ / ::(_ _ _.... _. _)◯/ :::::|
>>800 | \_ノ (_ _ .._i .._)ヽ-‐''...:::::|
\ //.T―――.Tヽ 、 :::::::::/
\ ./ ヽ |_二二二」 / ヽ :::::/
ヽ 、_____ ______,"\
/  ̄ ̄ .\
802 :
797:2007/02/12(月) 01:29:49 ID:4xUrDQhc
>>798-799 えん家、同じような印象を持っている人がいましたか。(^^;
開店当初はもうちょっと濃い感じだったんですか。
行っておけば良かった。_| ̄|○
大阪の無鉄砲や天神旗みたいにあそこまでの濃い感じではなくていいから
今の路線の延長線上でもうちょっと濃いければいいなと感じがする。
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 01:49:05 ID:1El5vNdj
>>791>>796 季風軒、支店があったんやね。
俺は湊川の店しか行ったことないけど、塩なら季風軒美味いと思うよ。
数年前の開店当初はちょっとバターっぽい匂いがしてイマイチだったけど
最近は味が洗練されて、あっさりやけど薄くなくてイイ感じになってると思う。
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 07:19:22 ID:hH9U+MMk
おまいら東灘の卍丸食ってみたことあんのかよ
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 07:43:00 ID:ca7wIjvG
あるんだが改装前に食いたかった
改装後は行く価値無し
>>804 あるがどうした?
>>805 改装前も行く価値なかったけどなw
改装後よりはマシだったけど
ちょい訂正
改装じゃなくてリニュアルだね
味は変わったけど店舗はそのままだから
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 13:42:38 ID:Prq7RPVt
最近小金太と丸高しか行かない。
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 20:05:54 ID:hH9U+MMk
またあの味がリニューアルしたのか?
>>809 半年前ぐらいのリニュアルが今の味だと思う
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/13(火) 01:37:38 ID:A976ZJWs
じゃあ
俺が食いに行ったときと変わらないかもな
店の名前は卍組だったわ
また食べたいとはあまり思わないや
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/13(火) 12:50:45 ID:A976ZJWs
連続レスなんだが
灘の竹屋らーめんの交差点斜め向かいに豆腐屋みたいな店構えの讃岐トンコツラーメンの看板がでてるんだが食べた勇者いないか
気になって仕方ない
灘とか東灘とか遠すぎワロタ。
垂水、須磨でうまいところないの?
俺にとっては垂水とか須磨とかが遠すぎるわけで
というわけで、神助行こうと思ったら今日は火曜日だった・・・
垂水と須磨が遠すぎてw
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/13(火) 22:14:08 ID:yKKwnD3X
>>816おまえはこのスレ命かけとんか?
必死すぎで 引くがな
はよどっかのラーメンくって落ちつけ
とんこつハゲ
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 00:29:08 ID:cD7tAP+g
芦屋のキチガイさんかな
垂水、須磨のラーメン不毛地帯っぷりは異常。
期待していたミロクも速攻でアボーンだし。
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 01:22:30 ID:3jjRYfr7
三宮辺りしか食った事ないヤロ−ばっかかよ
だって俺は三宮に住んでるし。
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 07:11:07 ID:u+LYcTcz
えん家 ええやん
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 10:30:13 ID:j8lPTVb/
えん家確かにうまいけど日によって味にバラつきを感じません?
試行錯誤中なんかなぁ?
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 11:01:53 ID:YM0MleR4
長浜って名前だけにどっかの長浜ラーメンと同様の薄さにはなってほしくないなあ
>>824 豚骨系では仕方ない事なんだろう
同じ量の豚骨使っても同じ濃さにならんからね
827 :
824:2007/02/14(水) 13:12:37 ID:j8lPTVb/
>>826 そういうもんなんですかね。
だから長浜系はラーメンのたれがおいてあってそれで調整せいってことなんかな?
明らかに味が薄いときに来た客がこれがデフォルトだと思って離れる事もあるんでしょうね。
個人的には気に入ってるので頑張ってほしいのですが。
独り言です。すみません。
センター街地下の8番館とかいうとこに入ってみた。ラーメンは普通、
チャーハンは味がしなかった。店員の感じは悪くなかった。
>>827 それがあるから九州系の豚骨には化調大量って安定技があるんじゃないかな?
>>828 センター街じゃなくてセンタープラザだろ?
>>827さん
もとタレ(かえし)は替え玉用の味調整の為かと・・豚骨スープの濃度は店舗で1から炊いてる場合、客の回転や炊きあがりのロットによって微妙に違うのかな高熱費と集客数のバランスから複数の仕込み寸胴を使ってのバラつきの無い濃度調整をした仕上げは難しいんでしょうね
831 :
824:2007/02/14(水) 17:10:43 ID:j8lPTVb/
>>830さん
詳しい説明ありがとうございます。
僕も店の人に失礼かなと思い、通常は替え玉の時しかラーメンたれは
使用しないのですがたまに薄いなぁって思うときは思わず手が伸びそうになります。
確かに回転がいい店は濃さが安定しているような気がしますね。
(
>>829さんがいうように化調大量なんかもしれませんが)
>>830-831 ラーメンのタレは替玉の時主に使われるけど、好みの濃さに調整出来るためって意味で置かれてたりする
そこまで気にしなくてもええんちゃう?
天一にだってラーメンのタレ置いてるけど替玉ないやんw
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/14(水) 23:03:56 ID:3jjRYfr7
讃岐トンコツ・・・
834 :
いっこく:2007/02/15(木) 06:00:53 ID:dZ/pHuKk
話題にもされてませんが「らーめん いっこく 」つぶれたかぁー
注文してたばこに火を点けたらもう出てくる この速さがよかった
(その手前にある藤平はむちゃくちゃ遅い)
うまかったのにねーでも店のおやじは2匹とも ぼけてたけど
あー食いたい
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 07:27:44 ID:mPBswJXN
いまころその話?しかもうまかったって…
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 07:58:46 ID:dZ/pHuKk
まっ 味は好みですから
いっこくって確か潰れた時に話出てたよな?
>>834はろくに読んでないわ、わざと煙草の話を出すわ
これだから低脳は…
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 10:17:44 ID:iagwlxs1
名前にいっこくとか入れてるところが芦屋のキチガイと似てるな
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 11:26:01 ID:dZ/pHuKk
すまんどの辺に書いてある?
>>839 >>834の名前の欄に「いっこく」とちゃんと書いてあるじゃないか
自分で書いといてどこに書いてある?とはよほどの低脳ですか?
あ、名前じゃなくていっこくの話か
だったら
>>216だな
しかし検索すれば一発だろうに・・・
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 11:47:23 ID:dZ/pHuKk
>841サンキュ
216は読んでるよ 検索してもそれしか かからんが
たまにしか2号線通らないので知りませんでした
他になにかあった?
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 12:44:31 ID:e93wCpC8
そっか「いっこく」つぶれたんやぁ〜
今から二十年位前、まだラーメン専門店も少なかった頃
つれと食べにいったなぁ。間違えてラー油をラーメンに入れてもて
辛くて食えなくなったのもいい思い出です。
六間の金華山や今のもっこすの位置にあった桃太郎?も結構気に入ってた
けどなくなってもたしなぁ。それにしても藤平はよくもってんね。
チラ裏ですみません。
ほとんどの店は毎日毎日同じ仕事してるんだろうが、食べる客側が店選べる時代になって、勿論舌も肥えてきたから大変ですね
まあww時代に合わせて微妙に変えて対処しない店は生き残れないと思うなw
偉そうにスマソww
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/15(木) 13:37:29 ID:dZ/pHuKk
前は鷹取の上の方にもあったけど地震でつぶれたみたいです
しかし 藤平はよくもってますね 同感です
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 11:46:40 ID:6BW9OGI7
神助 閉まってて張り紙してあったけどまさか閉店?
>>846 月曜からずっと閉まってるね
月曜は祝日、火曜は定休、水・木・金は体調不良らしい
潰れるとかは勘弁してくれ・・・
そこそこの客入りあったと思うけどねぇ
夫婦で頑張ってたから無理がきたんじゃない?
藤平はプリンでもってるようなもんだろ。
ラーメンはさほどおいしくないやん
いっこくの話から出た藤平って長田だろ?
長田ってプリンやってんの?
5年以上行って無いからよーわからん
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 22:32:04 ID:6BW9OGI7
灘のとーべーゎプリンおまへんゎ
おりは神助の嫁さん妊娠してるんかなぁとかおもってたのだが
852 :
799:2007/02/17(土) 02:31:44 ID:3wUpes8g
>>802 >>824 最近のえん家、こってり目のスープになっているみたいです。
んでもって塩味は丁度いい位。
オープン当初は結構油の層があった気がしますが、
油はそれほど多くないですね。
先日のホットペッパークーポンの前後は意図的?にあっさり目だったので、
店主さんも試行錯誤されているのでしょうかね。
自分的には最近のバランスがGJです。
(もっと豚骨ぽくてもOKですが、上品?な長浜ラーメンとしての持ち味も大事かな思います)
客足も結構伸びつつあるみたいで、お店も軌道に乗るんじゃないでしょうか?
あんまり書くと店主乙とか書かれそうなので、この辺で。
853 :
797:2007/02/17(土) 03:38:32 ID:VXfQPme4
>>852 そういや、オレが行った時はホットペッパークーポンの時期と重なっていたような気がする。(^^;
それで薄目だったのかもなぁ・・・orz
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 08:20:38 ID:Odn8qCAE
これぞトンコツってのが食べたくて、今度三宮行くことになりそうなので、
えん家か春日野道駅前にある長浜亭のどっちかに行こうとしてる。
長浜亭も、いい博多ラーメン食わしてくれそうな気がするんだが。
長浜亭は俺も気になる。
店名からして本場っぽい。
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 15:03:11 ID:6FJm4SxX
トンコツ味わうなら讃岐トンコツにいけばいいのに…
魚崎しぇからしかよりかなりましだ
塩加減は薄いが
トミーズのはらぺこ亭で津津が紹介されてたよ。 赤玉のみ紹介されてたから明日から赤玉が沢山売れるのかな。
でも場所探すので苦労しそうだな。
これで津津もさらに行列出来ちゃうな。
まぁいいか、福原のじゃんまるがあるから。
あそこは行列も出来ないしいつも人少ないしさ。
あんなに美味いのに…。
大盛り、特盛無料サービスだしね。
アッ!オマエラ来るんじゃないぞ!
長浜亭って、、、うまいか?(゚ー゚;A
>>855 マジでそう思ってるなら相当なアフォだな
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 22:46:44 ID:UCqVyzE3
あ〜やだやだ
また過去レス読まんアフォが来た
こないだの奴だったら笑う
>>861 ま〜そうなんだけどね。
地域限定スレなんだから、もう少しやんわりでもいいような気がする。
つまりは盛り下げるようなレスは要らないと思うってことなんだが。
とんこつ系が苦手な私は
雲井亭が結構気に入りました。
2国のしょうゆ/二国ラーメン(ねぎチャーシューにんにく大盛)
も好きでした。次の日はニンニク臭くて困りますが。
62:やめられない名無しさん :2007/02/13(火) 10:43:51 ID:XjkBtNv0 [sage]
自分は某食品卸の営業してますが、頭にくるので書かせてもらいます。
阪急春日野道と大阪堺筋にあるとんこつラーメン屋
ここの支払いが悪質でいい加減なのは我々食品卸業者間でブラックリストの有名な話。取引きするなら現金での取引き以外しない事
泣き見ますよ
63:やめられない名無しさん :2007/02/13(火) 19:59:53 ID:yWwiJjfU [sage]
>>62 春日野道って長○亭?
一風堂、長浜亭、讃岐トンコツが3強ということかな。
さっき神助の前通ったら張り紙じゃなくて準備中の看板が
久々に食べれる
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 18:20:42 ID:BT9PlN/w
讃岐ウドントンコツを一風と長浜と一緒にすんなカスw
長浜亭はうまいってねーよwwwww
オレの中ではこの近辺のトンコツ系だと一風堂、津津、えん家だなぁ。
他に好きなのは、○高ぐらい。
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 21:58:21 ID:f+HuxeiU
丸高
>>870 その話の流れで丸高の名前を挙げるのはいかがなものかと
ちょっと聞きたいんだが津津って豚骨のみなの?
>>872 津津は豚オンリーじゃない
鶏のもみじも入ってるよ
津津ってこの1年でかなり味変わってませんか?
以前はかなり豚骨の匂いの効いたこってりしたラーメンで好きだったのですが。
こないだ入ったら、普通の醤油?ラーメンになっててちょっとがっかり。
たろうも同じですよね。
10年以上前から徐々にライトになりつつも、
良くも悪くも「甘コッテリ」は引き継がれてきたと思っていたのですが。。。
先日久々に入ったら、どこでも出してきそうな
アッサリコショウラーメンになってて悲しくなりました。
接客はいいんですけどね。
両店も客はそれなりに入っているし、別に不味い訳でもないので、
「一般向けシフト」は商売としては正しいのかもしれませんね。
#別に自分のことを特別だとも思っていませんヨ。
寂しいな。
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/20(火) 10:59:22 ID:bEAisWNb
チェーン展開していくと
悲しいかな、やはり味が落ちる。とうべえラーメンも今ではあんな感じだけど
大昔は普通においしいラーメンだったのだよ。
えん家行ってきた。
スープはクリーミーかつしょっぱい系。
麺も小麦の香りのするいいやつ使ってるし
全体的な味にもメリハリがあるから一般ウケはしそうな感じ。
ただ、長浜ラーメンの本道かと言うと、ちと違うんじゃないかな?
なんかこれに似た味を何年か前に難波のJAR付近で食ったなぁ?
難波にJRAはあるがJARはない。
JARwwwwジャーかよwww
炊飯器www
お前はロケット広場で逆噴射してろwwww
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/20(火) 20:47:34 ID:aeLT8yTb
↑
こいつIQ低そう
IQをイキューって読んでた奴いたなぁ。
あいつ元気にしてるんやろか
884 :
↑:2007/02/20(火) 22:58:19 ID:BO4vNGt1
いねーよ。
長浜ラーメンの本道といえば
まずはタレの効いてない薄いスープだな。
えん屋の入り口の階段なんとかならんのか?
行きはいいけど、しょっぱいラーメン食って帰るとき血圧あがっているし
転びそうになる
アッ・・・・おれオッサンです
入り口もだがカウンターのイスも高い
あれ明らかにカウンターの選択ミスだろ
たしかに短足親父のおれにはツラいw
おやぢハァハァ
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 03:05:43 ID:DTDmUpz3
ここばかが多すぎる
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 04:10:27 ID:4CNGXinI
それがいいのさ♪
えん家、ほんまにしょっぱ過ぎや
予備校生か工事現場の人間向けに作っとんか
二度と行かへん
>>887 あの店って居抜きじゃないの?
確かにラーメン食うには不向きやな
えん家はタレ少な目にしてええかもな
薄いと思えばテーブルにあるタレ入れたらええねんし
ただこのスレはちょっと濃いとかで馬鹿丸出しの叩きをする奴が居るな
>>892なんて典型的な奴
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 10:21:38 ID:atj9tqRZ
えん家は、あと、スープの量が少ないね。
あれだと、替え玉した時に足りなくなるし、冷めてしまう。
長浜はスープが溢れるほどあるのがいいな。
本道と言えば昔サンプラの地下にあった三馬力。
10年近く経った今でも
もう一度食べたいと思う。
あれはうまかった
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 10:50:49 ID:1L+lHADq
>>894 三馬力がうまかったことは賛同するが長浜ラーメンの本道ってとこはチョイ疑問。
長浜の有名店何回かで食べたけど味は
>>885がいうように薄味やと思う。
三馬力は俺の記憶ではギトギトで濃い味(化調たっぷりか?)
俺の記憶が変?
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 11:39:43 ID:jBaE+7l1
>>893 スープが濃いっていってねーだろ しょっぱいっていってんだよ
タレ加えりゃしょっぱくなくなるのか?
おめでたい国語力してやがる
地域スレで喧嘩すなー
おちけつー
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 12:13:19 ID:atj9tqRZ
俺の記憶では三馬力は臭みのないあっさりとしたとんこつで固めで頼んでも割りとコシのない麺って感じだったんだけどな。旨いという記憶が美化されたのかな?
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 13:09:44 ID:1L+lHADq
>>899 そうやったけ?俺も15年くらい前の記憶やから定かではないけど。
別のラーメンと記憶がまじってるかもしれん。
とにかく初めて食べて衝撃受けたのは憶えてるんやが。
確かに今もう一度食べてみたいラーメンやね。
今となっては獣の臭いと散乱した新聞雑誌の記憶しかない
>>896 読解力無いのはお前だろーが
>>893のどこがスープの濃さの話してんだ
タレがしょっぱくないと思ってる時点で馬鹿丸出しやな
なぁ、必死になった奴が負けでおk?
えんや関係者と分かる書き込み大杉★
灘区竹屋の斜め前にできた讃岐らーめん
ラーメン波止場のはまんどみたいなつもりで行ったらがっかり
やっぱり三馬力は結構みんなの記憶に残ってるんだねえ
俺が食べたのは小学生の頃だったんでうろ覚えなんだが、スープが熱くておいしかったっていう記憶がある
今食べたらどんな感想を持つんだろうな、俺
でもあそこなんで潰れちゃったんだろ、客も並んでるぐらい繁盛してた気がするんだけど
潰れたの震災直前だろ
その時に小学生ってお前若すぎwwww
このスレに来てるのは30歳前後オンリー
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/21(水) 20:56:01 ID:xxKZ3jPI
俺も三馬力食いたい! 復活してほしいなぁ… まだラーメンブームの前であれだけ繁盛してたから
続けてたら今頃、チェーン展開してただろうなぁ
ここで話題のえん家行ってきた。
垂水からわざわざ出向いたのに…30分くらい探し周ったのに…
定休日でした\(^o^)/
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/22(木) 00:32:13 ID:Kv8JcouN
讃岐トンコツで昼飯食べようとしたら昨日に引き続き仕込み中がかかってた
仕方ないので卍組に行ってみた
定休日か知らんがシャッター下りてた
なめとんか
三馬力が潰れたのは震災後だったとおもうよ。
俺が通い始めたのが震災後、就職したからだったし。
三馬力で飯食って、上の階のゲーム屋覗いて
本屋で立ち読みして仕事サボるのが楽しみだったw
本屋も倒産しちゃったみたいだけどな。
親父が病気で倒れたとか株で失敗したとか
諸説あったな。
えん家の前はオサレなカフェでしたよ