952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 06:37:41 ID:Pjzb6ai/
>>951 オマエまじ凄いな
たぶん二郎通ってる連中にはワカラナイと思うけど
「食」と言う物の奥深さを感じるよ。
>>949 > うどん・そばとか洋食、甘味などを書き綴ったブログと比べて、
> ラーメンをネタにしたブログにムカつき率が高いのは何故なんだろうな。
無駄にはしゃいでたりネタが無いから他の客を馬鹿にしたりキモい用語とか
駆使してるからじゃね?
本来オタクはある種の尊敬を集めるものだけどねw
でもラーオタの書き込みは少年誌の料理漫画の台詞のような
貧祖な表現を吐くだけで、読んでも笑いしか出ない。
知識も本一冊読めば誰でも習得できる範囲だし、
結局のところ、店に媚びたり、高飛車に出たりする
ただの食い意地張った奴としか映らないよな。
俺も
>>951は凄いと思った。
本山萩舟って初めて聞いた名前だからググッてみたけど、昔はこんな人もいたんだね。
ラヲタブログの底の浅さとは随分と違うな。
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…
ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
ラーメンブームの過熱によってラーメン店が増え、スープが細分化、先鋭化しだしたあたりから
ラーメン屋の店主及びラヲタが、ラーメンとは奥が深くて高度な知識と技術が要求される崇高な食べ物だと勘違いしだしたよな。
だから初心者に厳しくなったり、店主を神格化したり、イタい専門用語を使う選民意識の高いキモヲタが増えたんだと思う。
>>956 旨そうだねww
豚、ウメッ!カネシ、ウメッ!と
言っている事は大して変わらないのに
ムカツくどころか、ウラヤマシク感じるのは
何でなんだろうなwww
>951
池波正太郎のエッセイに出てくる長谷川伸の言葉を
そのまま書いてるだけじゃないか。
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 11:03:05 ID:dB0+EUpE
>>939 了見の狭い自分本位さが滲み出てて非常にムカつくんだけどw
当スレッドをラーメンブログ叩きスレッドと認定しました。
次スレはネットウオッチ板で。当板では板違いと判断されます。
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 11:43:26 ID:YMVeVwry
イタすぎヒイタwwwww
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 16:11:01 ID:BmzO6anv
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 16:11:03 ID:AII3cfVD
当スレはジロヲタ叩きスレッドと認定しました。
カネシは煮切って、ロット崩しは初心者ということでお願いします。
ロット崩しで思ったんだがヂロリアン達より早く食べるのも
ロット崩しって呼ばれるんだろうか?
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 16:34:12 ID:BmzO6anv
オフサイドトラップみたいなもんか。
>>960 いや、ガ板のこのフレーズを、ラヲタ風もしくはジロリアン風に改編したらどうなるだろうかと…
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 16:45:34 ID:x9miRYNm
カネシを煮きってまで味に拘ったスープを
カラメやらニンニクチョモランマで味ぶち壊されて
店主は何とも思わないのだろうか?
ロット崩れよりもそっちの方に不愉快になれよ。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 19:34:59 ID:90HuDFT3
ラヲタって大して美味いもん食ってなくて舌も肥えてないのに
なんで味の評価が出来るんだ!
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 20:02:55 ID:Cc2ben07
てか
きちんとしたダシを飲んだことがないと思うフォンやフュメとかな
「まるきゅう」や「おいでや」のような無課長は評価できず
じゃんがらや屯ちん等の課長たっぷりの味は評価できるんだよね
カネシぶっかけて野菜食ってりゃ満足なんだろうな
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 20:31:15 ID:Cc2ben07
あと食肉文化の歴史が長いヨーロッパではブタのダシなんて無い
ブタってダシが出ないんだよね。
それをラーメン屋が「○○キロの豚骨で取ってます」なんてうたい文句並べても
でないもんはでない だから課長が大量に入るわけさ
>>972 逆もいるぜ。
無課長なら何でもOK、課長入りは食う価値なし、みたいな。
課長入りで旨いと「課長の後味で下が痺れるのが残念」だってさ。
安全なら材料なんて何でも良いんだがな。旨いか不味いかが重要で。
「化学調味料は毒」
これはラヲタの主張ではなく、刈谷哲の影響だろw
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 20:46:33 ID:DDqW7jjD
いわゆる「中華料理症候群」自体を疑問視する見解もあるんだよ。
科学的に立証するには検証不足らしい。半分トンデモ・都市伝説の世界。
化学調味料(というか同成分の出汁)の大量摂取で体調不良を起こす人は
確かに居るらしいが、何千人に一人くらいの割合で、
普通の人が普通に使われている化学調味料で舌がピリピリなんていうのは
まずあり得ない。一種のプラシーボ効果。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 20:51:51 ID:Cc2ben07
>>977 近年はサトウキビの廃蜜で造るから「科学調味料」って呼ばせないんだよね
廃蜜から作るから良くないみたいな言い方を美味しんぼでも言ってたけど
んじゃあラム酒はどうなんだと言いたい
ただ科学合成したものって体内で分解されずに蓄積されるものが多いんだよ
マーガリンなんてプラスチック油脂だからね
ID:Cc2ben07
ニワカって知ってる?
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 20:58:44 ID:Cc2ben07
うるせーバーか
食品業界に勤めてるオレ様にニワカかよww
>>980 食品業界人だったら科学と化学を間違えるなよw
ワロタ
プ、プ、プギャープギャプギャプ♪
\ ププププギャプギャププギャプギャ/
♪ (^Д^) ♪
_m9 )>_ キュッキュ♪
/.◎。/◎。/|
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
ID:Cc2ben07からヲチされる側の臭いが・・・
食品メーカー=カネシ
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 22:25:09 ID:a0iL704a
限定の、、、、
ここはデフォのメニューは食った事ないんだが、、、、、、、
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 22:46:42 ID:hI8qpEX8
吸い物とか魚の煮つけなんかは、出汁の素や化学調味料を使わないで作った方が美味しくないか?
あと、実際に舌がしびれる人っていないの?
俺、二郎は二郎で好きなんだけど、食べた後の舌が痺れるというか、感覚が無くなる様な感じがイヤなんだけど、俺って特殊体質なのかな…?
痺れるわけじゃないが、そういう感覚というか知覚はあるね。
酷いときは水飲んでもまんま味のこってるかんじすることがある。
まあ、痺れるっていうのはあの後味の感覚の一表現だと思うが、大げさな気はする。
ただ余り気持ちのいい物ではないのは確かかと。
舌がピリピリは大げさかもしれないが、ラーメンに限らず舌に妙な違和感を感じる
食い物があることは確か。それが化調のせいかどうかは俺には分からないが。
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 23:54:01 ID:qzsYy8kd
ロット
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 00:32:03 ID:kyhzxOgi
「次スレ」って知ってる?
人気スレが埋まったら次のスレ立てる工程なんだけどさ、
類似スレが立ってるのと次スレは別だよ。
スレ立て権もないくせにスレを埋めると却って恥をかくよ。
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 07:47:53 ID:hIJaLfoA
粉末にして1000g以上摂取してもいないのに花鳥で舌がしびれる
と感じてる椰子は脳疾患だから精密検査してこい
化調で舌が痺れるなんて言うヤツは、確実にヨイヨイだから、脳外で検査して来いよ。
と、魔法の粉にやられた>994が申しておりますw
ロット崩しの意味がようやく分かったんだが、
客どころか店員の方が気になってしょうがないなら
全員が食べ終わったら入れ替えるって形式にでもしろって思ったよww
ロットとかいう馬鹿なシステムを後生大事にしてるようなラーメン屋など潰れてしまえ
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/23(月) 10:17:18 ID:aX/srupN
5時間目始まっても一人で給食食ってるやつを思いだした。
15分前に新スレが立ったので、スレ主に軽く会釈し書き込む
^
1000ならジュースでも飲むか
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。