ラーメンを定義しる！

ちゃんぽんはラーメンのカテゴリに入れていいだろ。
長崎の馬鹿っぽい奴が仕切りに「こんなのちゃんぽんじゃない、ちゃんぽん風ラーメンだ」とか言ってるけど、どうだっていいよ。
あいつ等の回りくどいお国自慢なんか聞きたくねぇし、そもそもちゃんぽんってそんなに旨くないしな。
田舎モンは黙ってろっつーの。

でもカレーラーメンはラーメンじゃなくてカレーだと思う。

２get

うんこラーメンはうんこですか？カレーですか？

味噌ラーメンもラーメンじゃないな。

昆布or鰹ダシであっさりのスープ(煮干もアリ)
麺は小麦粉ベースの縮れでかんすい入り
薄味チャーシューにナルト
場合によっては玉子焼きorゆで卵半分
薄〜く刻んだ薬味ネギがパラパラ
スープをすくうと表面の油が渦を巻いてレンゲに流れ込む。
これがいわゆるラーメンではなかろうか。

最近こういうの食べてないなぁ…山岡にラーショに豚骨、つけ麺ばっか。

それは『定義』じゃなくて『典型』だろ。

ラー麺というように中華麺のことを指すのだから
中華麺を使っていればうどんのスープだろうが
ミートソースがかかっていようがそれはラーメンである

定義づけ出来ない麺料理に遭遇したら、とりあえずラーメンてことにすればよい

坦々麺もつけ麺も冷麺もラーメンか？

>>8
ゴマ味ラーメン　ざるラーメン　冷やしラーメン
これでも十分通じる
つけ麺はざるに盛ってあるのは少ないがざるソバみたいなもんだろう
うどんを使っていれば焼きだろうがざるだろうがうどんという
うどん　そば　スパなど麺類色々あるがどんな食べ方しようが
麺のことを指すのだからうどん　そば　スパだろう？
ラーメンもいっしょで中華麺を使っていればラーメン（中華そば）

「スパ」も「ソバ」も「うどん」も、そもそも食材の名前じゃん。

ヤキそばも油そばもラーメンｗ

雑談はＶＩＰで。板違い終了。

板違いでも無いと思うが、どうでもいい。

鳥ガラで出汁を取って醤油味のスープに限る。
豚や魚は邪道。
ラーメンに有らず。

ラーラーラーララーラララーラー♪

中華麺を使っていれば店主がこれはラーメンだと言えば
それがどんな形だろうがラーメンだろ
簡単なことだ

塩分たっぷり、脂肪たっぷりの汁に茹でた麺が浸かっておれば、ラーメンだ。

http://www.ra-men59-kuze.kyoto.walkerplus.com/
パスタラーメンなる物もあるが？

スパゲッティーもラーメンってことだろ。
大体中華麺って何？

拉麺の「拉」は「ひく（拉く）」と読む。
つまり、引っ張って伸ばして作る麺ということなんじゃね？
１本が２本に、２本が４本に、４本が８本に、８本が１６本に・・・みたいに、
ねずみ算式に本数を増やしていくアレだよ。
だから、素麺やうどんも、広義には拉麺ということになる。

中華風のは、「中華（支那）そば」、「中華麺」という言い方が正しいのだろうな。
特に、カンスイを入れたやつとか。

で、スープは何でもアリだろ。

和風、カレー、トマト・・・
今では

じゃ、スパゲティーもラーメンでいいですか？

ラ−メンとは発展途上中の麺料理ゆえ枠にはめるべきものじゃなく職人の発想しだいで何でもラ−メンと言えよう

言いたい放題か？

九州人には譲れない枠組みがあるようだけどね

さだよし

>>1
>長崎の馬鹿っぽい奴が仕切りに「こんなのちゃんぽんじゃない、ちゃんぽん風ラーメンだ」とか言ってるけど、どうだっていいよ。
>あいつ等の回りくどいお国自慢なんか聞きたくねぇし、そもそもちゃんぽんってそんなに旨くないしな。

ここに同意ｗｗ

朝日新聞が置いてあるラーメン屋は在日経営。
ピースボードのポスターが張ってあるラーメン屋は工作員。

キムチが置いてある店の在日経営

結論、麺さえ使ってれば全部ラーメン。

カレーラーメンはカレーだ

味噌ラーメンは味噌汁だ

つけめんはラーメンじゃない

押忍