【戸越】 えにし
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
戸越の隠れ家的なラーメン屋、
えにしについて語りましょう。
公式ホームページ
ttp://homepage3.nifty.com/ramen-enishi/
関連スレッド
品川区の美味しい店 その14
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1133875017/
えにしについて語りましょう。
公式ホームページ
ttp://homepage3.nifty.com/ramen-enishi/
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品川区の美味しい店 その14
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1133875017/
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2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/05(日) 03:26:04 ID:7uD4Ojpx
2get!
えにし、うまい。
えにし、うまい。
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/05(日) 06:08:41 ID:5ghOUu2h
>>1
隠れ家なのに専用スレとは？３get
隠れ家なのに専用スレとは？３get
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/05(日) 21:36:49 ID:niCQ3WG9
最近空いてきていいな。
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/06(月) 00:13:04 ID:6q0xJPG5
＠家とのコラボのチケットって
店頭の告知になかった気がする。
まだ売ってるのかなぁ。
店頭の告知になかった気がする。
まだ売ってるのかなぁ。
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/06(月) 09:01:51 ID:HWQplggq
あれは、サイトを見た人限定メニューだからね。
覚えていないが、実施日がトビトビのはず。
覚えていないが、実施日がトビトビのはず。
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/07(火) 00:19:53 ID:+s4p6I8c
さ、明日は食いに行くぞーっ！
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/07(火) 22:14:29 ID:rm1IO581
食ってきたが・・・接客を三瓶がやってたぞ。
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/08(水) 19:18:14 ID:8WJCiwCP
海鮮の通常メニューに
昇格しねえかな。
昇格しねえかな。
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/09(木) 02:15:04 ID:hItyWa8C
>>8 「三瓶」って？
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/09(木) 14:48:12 ID:UHjChc9n
最近よく見かける男性店員の事と思われ。
ちょっと目が怖い。
おばちゃん店員はクビになっちゃったのかな。
ちょっと目が怖い。
おばちゃん店員はクビになっちゃったのかな。
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/11(土) 08:20:10 ID:uzGbz/vz
セットやっとこ食ってきた。最終日。
うまいじゃん。それに原価しんぱいしちゃうよな。
アンチョビソースもおもしろい。さすがだ。
また食いたいねぇ。
新店員は知り合いのミュージシャンに檄似なので笑いそうになってしまった。
うまいじゃん。それに原価しんぱいしちゃうよな。
アンチョビソースもおもしろい。さすがだ。
また食いたいねぇ。
新店員は知り合いのミュージシャンに檄似なので笑いそうになってしまった。
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/16(木) 00:27:58 ID:UGWy6Hlx
味噌つけが近く期間限定メニューとして出るそうだ。
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/17(金) 00:05:28 ID:XM2z9+2y
記念品配ってるな。
えにしロゴ入りの二色ボールペンだけど。
えにしロゴ入りの二色ボールペンだけど。
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/19(日) 15:59:19 ID:F0zlxAw6
今テレビ出てたよ
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/19(日) 16:57:35 ID:lsM+zKaZ
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/19(日) 17:30:37 ID:wgQHwBZe
取材拒否は印象悪くなるだろう
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/19(日) 17:31:33 ID:7eUrW6kK
>>16
禿同。
禿同。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/19(日) 23:00:32 ID:EWeKAE3L
俺もたまに行くけど、スレ立てるほどでもそれを叩くほどでもないと思う。
だけど2chやテレビで宣伝しまくって客(どうせ一見ばかり)が増えるのは正直ウザい。
だけど2chやテレビで宣伝しまくって客(どうせ一見ばかり)が増えるのは正直ウザい。
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/21(火) 03:28:50 ID:VprQwK7a
一見」は明らかに多賀野の方が多い。
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/21(火) 15:07:59 ID:AkUJnX2e
いずれにしても戸越銀座で盛り上がるのはいいんじゃね
きむらとえにし。
ちょいと歩けば多賀野なんて。
きむらとえにし。
ちょいと歩けば多賀野なんて。
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/22(水) 02:55:06 ID:+sGhwnfC
記念品ゲットできず．．．
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/22(水) 08:02:49 ID:z9ftWs2d
m9(＾Д＾)ﾌﾟｷﾞｬｰ
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/23(木) 00:56:58 ID:FCIDtas1
たかがボールペンじゃねーか。
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/23(木) 08:26:54 ID:2cL7mrG5
されどボールペン
行ってないけどｗ
行ってないけどｗ
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/26(日) 13:40:05 ID:uF/kHGNW
限定の味噌つけうまかったチャーシューメンマもあじしみててごろっとしてたい大満足でした
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/26(日) 16:56:00 ID:JAh1YgUH
俺はちょっと不満が残ったけどな。
何が悪いんじゃなくてつけ麺としては何となく漠然と物足りない感があるって感じ。
まあアレだとあえてつけ麺にする必要って無いんじゃないかな、とでもいうか
味噌ラーメンのままでもいいんじゃないかな？
何が悪いんじゃなくてつけ麺としては何となく漠然と物足りない感があるって感じ。
まあアレだとあえてつけ麺にする必要って無いんじゃないかな、とでもいうか
味噌ラーメンのままでもいいんじゃないかな？
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/26(日) 17:23:01 ID:rLH6/lP8
そういや醤油つけ麺は最近マイナーチェンジして味がよくなった。
店主も少し気にしてるんかな、あまりつけ麺の人気がないって。
店主も少し気にしてるんかな、あまりつけ麺の人気がないって。
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/26(日) 23:06:28 ID:JAh1YgUH
近場なら六厘舎とか多賀野辺りがつけ麺出してる店でウマー系になるんだけど、
やっぱりつけ麺ってのは汁自体はそのまま飲むとしょっぱ濃いくらいにしないと
つけ麺としてのバランスはあんまり良くないんだよね。(だから後から飲む時に汁割りになるんだし)
えにしのは味付けがラーメンと同じ路線上だから普通に飲めちゃうんだよね、特に味噌は。
まあでもラーメンが美味いからあのままでも良いと思うんだけどなぁ。
やっぱりつけ麺ってのは汁自体はそのまま飲むとしょっぱ濃いくらいにしないと
つけ麺としてのバランスはあんまり良くないんだよね。(だから後から飲む時に汁割りになるんだし)
えにしのは味付けがラーメンと同じ路線上だから普通に飲めちゃうんだよね、特に味噌は。
まあでもラーメンが美味いからあのままでも良いと思うんだけどなぁ。
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/27(月) 20:20:48 ID:6gzskEPf
普通の味噌はなんかめちゃ濃い味噌汁みたいであんまいけてなかったなあ。つけめんの醤油と塩はどうですか？食べたことないのですが、酸味きついのかな
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/27(月) 21:53:15 ID:qZ/LQhRb
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/28(火) 07:41:07 ID:WtTCcUDz
味噌そんなに濃くなかったぞ
ああ相変わらず身体に悪くないラーメンだなと
ああ相変わらず身体に悪くないラーメンだなと
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/02(木) 18:57:43 ID:8SLybj8h
醤油の全部乗せるの頼みました。
ぜんぜんおいしくないです。。。。半分以上残しました。。。。
がっかり・・・・orz
ぜんぜんおいしくないです。。。。半分以上残しました。。。。
がっかり・・・・orz
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/02(木) 19:08:03 ID:CRmfRlp3
全部乗せというキーワードが好きそうなタイプの人には
理解されにくいタイプのラーメンだとは思うねぇ。
理解されにくいタイプのラーメンだとは思うねぇ。
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/02(木) 19:15:37 ID:RbD+EXFh
全部乗せ→たくさん食べたい→きむらに逝く
じゃまいか。
じゃまいか。
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/02(木) 19:36:42 ID:5PmrKHoG
ｐ
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/02(木) 23:53:13 ID:RBKzWp96
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/03(金) 02:36:52 ID:dvfO4nbc
だからきむらとえにしはライバル関係が成り立たない。
よってコラボが可能なわけでしょ。
滋味に行きたい→えにし
無茶苦茶やりたい→きむら
よってコラボが可能なわけでしょ。
滋味に行きたい→えにし
無茶苦茶やりたい→きむら
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/04(土) 16:47:08 ID:bOH4nohS
ライスの大盛りどのくらいですか？ニンニクトッピングできたら最高なのになあ
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/05(日) 02:32:41 ID:jmMtpaRf
ライス大森やったこと無いけど多分茶碗に入る程度じゃないのか。
ニンニクは・・・微妙じゃね？
ニンニクは・・・微妙じゃね？
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/05(日) 13:23:57 ID:FQ8OwvZw
新メニュー楽しみです。とらさんセットの時
と同じ味かなあ？
と同じ味かなあ？
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/05(日) 21:51:43 ID:LIDjRQnR
>>40
ただのマルチ荒らしだよ
ただのマルチ荒らしだよ
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/17(金) 21:02:49 ID:A3JoSkdm
誰か１４日からの新メニュー食べた方いますか？トラサンセットと同じなのか気になります。情報よろしくです
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/18(土) 13:20:13 ID:OEo8yF+D
>>42
暇人みたいなことばっかやってんなよ
暇人みたいなことばっかやってんなよ
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/18(土) 17:43:34 ID:325XSNLh
>>44
オレに言われてもなあ。あんたがマルチ本人なら別だが
オレに言われてもなあ。あんたがマルチ本人なら別だが
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/19(日) 21:09:30 ID:uvKAqjaj
どうでもいい話だとおもうがマルチの意味がわからん楽しくいこうや
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/20(月) 10:11:20 ID:1zkTRm9f
いろんなスレに同じ内容で書き込む事
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/20(月) 19:44:00 ID:ktEE9RMk
以前間違えてこちらのスレに書いてしまいました。悪気はなく純粋に間違えただけなので申し訳なかったです。
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/21(火) 08:41:27 ID:VT7BNiAT
の割りにきむらスレにも書いてんのな
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/21(火) 13:26:43 ID:+6bh8Ijt
>>49
きむらに書こうとおもってこちらに間違えて書いてしまったのできむらスレに書いたのです。どちらも好きなので良く活用してるもんですいません
きむらに書こうとおもってこちらに間違えて書いてしまったのできむらスレに書いたのです。どちらも好きなので良く活用してるもんですいません
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/28(火) 01:30:32 ID:fbFq187Z
保守
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/28(火) 14:29:26 ID:uZ8Ry3R8
保守禁止
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 18:20:58 ID:2YIzg1bJ
春は23までだって。
三角麺（断面じゃなくて、ワンタンの革を三角に二分したようなもの）が
おもしろい。
三角麺（断面じゃなくて、ワンタンの革を三角に二分したようなもの）が
おもしろい。
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 20:16:37 ID:fOzbyyrL
>>53
夜まで残ってますかね？
夜まで残ってますかね？
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/06(木) 21:14:06 ID:2YIzg1bJ
昨日は20時くらいに喰ったがまだあった。
情報としてはそれしかわからん。
情報としてはそれしかわからん。
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/08(土) 16:59:53 ID:gK1pk9sP
スープはプロトタイプの方が個人的には好きだったな
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/16(日) 06:51:08 ID:GTrWmA+T
サンカク麺も入ってるおかげで見かけよりボリウムを感じた。
具はエビとホタテが想像以上に巨大でヨロシイ。
スープはちょっと油の味が強すぎな気も。
具はエビとホタテが想像以上に巨大でヨロシイ。
スープはちょっと油の味が強すぎな気も。
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/18(火) 19:29:41 ID:NzyBqDQo
サンカク麺おもしろいが、あの箸では食いにくい。
素直に割り箸を要求すべきだった。
素直に割り箸を要求すべきだった。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/03(水) 19:34:17 ID:pxWcgZ6K
５月５日はお子様優待デーらしい。
本当にこういうイベント好きだねここの店主。
まぁ好感は持てるけどさ。
本当にこういうイベント好きだねここの店主。
まぁ好感は持てるけどさ。
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/04(木) 00:48:35 ID:eQPZeeNG
いろんなもん食えるからね
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/04(木) 01:02:06 ID:OZb2Ox2S
ある意味、マンネリ打破に新メニューやイベントはいいよな。
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/04(木) 09:00:23 ID:lApE6FOB
きむらは五日は休みでここは子供の日か。
個性出てる
個性出てる
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/04(木) 17:00:29 ID:lApE6FOB
今日が休みで明日がやってるんだ（泣）
勘違いだよぉー
@店の前
勘違いだよぉー
@店の前
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/05(金) 18:25:56 ID:nE97j0zA
今日は子供用ラーメンが無料だったんだな。
ところで最近チャーシューがやけに脂身多くなっているんだが・・・
ところで最近チャーシューがやけに脂身多くなっているんだが・・・
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/07(日) 02:51:32 ID:+G2hJxwn
ロースからバラ肉に変えたんジャマイカ？
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/07(日) 21:22:36 ID:3N5nfEuG
つけ麺にポップコーンがのってきた。
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/07(日) 23:48:47 ID:2IwxMC7y
HP見ると煎り玄米と煎り蕎麦らしいが？
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/08(月) 00:04:02 ID:E87v7dgF
>>66-67
えにしは、何をするにしても「仕事」をし過ぎる。
しかも、馬鹿っ丁寧に完璧を期そうとする。
それが、この店の最大の弱点でもある。
店主、真面目過ぎるつーか、若過ぎるか。
もうちょっと計算づくの適当さが備われば満点なんだがな。
まあ、じじいのヨタ話ですけどね。
えにしは、何をするにしても「仕事」をし過ぎる。
しかも、馬鹿っ丁寧に完璧を期そうとする。
それが、この店の最大の弱点でもある。
店主、真面目過ぎるつーか、若過ぎるか。
もうちょっと計算づくの適当さが備われば満点なんだがな。
まあ、じじいのヨタ話ですけどね。
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/08(月) 00:49:56 ID:Wz8mBslG
一応、俺も常連のつもりだけどね。
ま、いまのままで変わらずに居て欲しいな、この店は。
ま、いまのままで変わらずに居て欲しいな、この店は。
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/08(月) 08:51:37 ID:s51PHWWz
その丁寧さと完璧思考こそが横浜から俺をえにしに通わせる。
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/08(月) 09:13:20 ID:HTo3TMkO
きめえ
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/08(月) 15:06:06 ID:MjXufFX2
えにしの真面目はいいね。
俺はメニューを少し減らして営業時間を伸ばしてほしい
俺はメニューを少し減らして営業時間を伸ばしてほしい
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/09(火) 15:12:31 ID:egNr+QTE
見た目は似てるかもしれんが、コーンじゃなくて、米かそばだってば。
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/09(火) 23:01:59 ID:GqFMtRfl
>>73
食えば分かるだろ。味障か？
食えば分かるだろ。味障か？
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/09(火) 23:37:24 ID:83j5Cynm
たしかにトウモロコシと蕎麦の区別もつかないのはちょっと困りものだな。
ここ、美味しいことは美味しいんだけど、ちょっと出汁取りすぎなんじゃないかと
思うことがある。無化調は無化調なんだろうけど、舌ぴりぴりする。
ここ、美味しいことは美味しいんだけど、ちょっと出汁取りすぎなんじゃないかと
思うことがある。無化調は無化調なんだろうけど、舌ぴりぴりする。
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/11(木) 03:04:41 ID:qW0OuCyg
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/15(月) 19:14:04 ID:B8B3LIXS
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 12:56:07 ID:5phTyS4R
うまいよね
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/21(日) 23:17:03 ID:daUCAFGQ
餃子復活してくれないかな。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/23(火) 21:41:16 ID:zb9ODgzN
得ラーメンが５０円値上げされてたな。
そのココロは餃子っぽいワンタンが２個入るようになったかららしい。
そのココロは餃子っぽいワンタンが２個入るようになったかららしい。
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/29(月) 00:53:53 ID:WzbMGl0o
少し麺が変わったな。歯応えがあって美味しい。
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/04(日) 23:12:00 ID:nmrL3ehB
>>81
店主は「ごついワンタンの様な餃子」と表現してるな、微妙微妙。
店主は「ごついワンタンの様な餃子」と表現してるな、微妙微妙。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/08(木) 20:21:06 ID:OT8THQ1D
えにしに
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/09(金) 00:38:40 ID:eMTRJBmc
久しぶりに食いに行ったらうまかったわ。
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/14(水) 01:39:07 ID:3f1WuoYM
いつもながら安心できる味だ。
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/14(水) 15:47:19 ID:X9aWxBJG
話題もないのに保守ばかりしてるなよ
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/16(金) 00:53:22 ID:rmAkHUV9
保守、の２文字で済ませるよりゃいいんじゃね。
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/27(火) 23:32:08 ID:1hxSnXjs
夏メニュー解禁。今年は２種類。
シークワーサーを使ったつけ麺がお気に入り♥
シークワーサーを使ったつけ麺がお気に入り♥
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/28(水) 00:14:50 ID:wjfF4AIp
おーそりゃうまそー。
が、忙しすぎてしばらく行けそうもない。とほほ。
が、忙しすぎてしばらく行けそうもない。とほほ。
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/28(水) 01:51:15 ID:wy/esh7K
やるなー。
夏メニューは試さないといけないな。
シークヮーサー味を想像できないけど、楽しみだわ。
夏メニューは試さないといけないな。
シークヮーサー味を想像できないけど、楽しみだわ。
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/28(水) 17:50:59 ID:cXh/pHKh
夏メニュー食べた
つけ麺にするより冷やしラーメンにした方がいい
つけ麺にするより冷やしラーメンにした方がいい
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/28(水) 21:48:43 ID:0WQ4JpHv
シークヮーサーは冷やしＡという奴だな。Ｂは去年のアレンジバージョン。
六厘舎や多賀野のようなつけ麺を期待してくると肩透かし食うぞ。
濃い味が好きな人間が食べると「味がねぇ！！」とか騒ぎかねない。
でも胃に優しそうな淡い味のつけ麺だった。薬味が良い味出してる。
六厘舎や多賀野のようなつけ麺を期待してくると肩透かし食うぞ。
濃い味が好きな人間が食べると「味がねぇ！！」とか騒ぎかねない。
でも胃に優しそうな淡い味のつけ麺だった。薬味が良い味出してる。
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/01(土) 09:03:46 ID:JEdbUSTS
ロッキンに店出すのか
儲かるだろうけどフェスに向かないんじゃないかなえにしは
ラーメンの作り方の姿勢からして
儲かるだろうけどフェスに向かないんじゃないかなえにしは
ラーメンの作り方の姿勢からして
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/01(土) 21:06:10 ID:M0tC95ih
確かに右から左へ客捌く店じゃないしな。
何か付き合い上断れない事情でもあるんじゃないの。
何か付き合い上断れない事情でもあるんじゃないの。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/01(土) 22:05:18 ID:JEdbUSTS
いや多分に店主が音楽好きだからじゃないかと
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/01(土) 22:29:26 ID:M0tC95ih
そうなのか。でもその割りには店内に音楽流れてないね。
軽くJAZZでも流して貰えるとまたそれは雰囲気が違って良さげだけども。
軽くJAZZでも流して貰えるとまたそれは雰囲気が違って良さげだけども。
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 22:44:47 ID:jF8kqam4
今日夕方いったら jpop 見たいの(FM?)ながれてたよ。
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 22:54:21 ID:RgjV0fit
最近J-WAVE流してる事が多いな
まあ無難ちゃあ無難だけど
前はジャジーなもんもかけてたと思うが
まあ無難ちゃあ無難だけど
前はジャジーなもんもかけてたと思うが
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 21:03:15 ID:uXfnNZN3
ロック関連なら、むしろ土地柄に関係するんじゃね？
チャーやデフテクがとなると考え難いけど、スタッフやってる奴が話持ちかけたとか。
チャーやデフテクがとなると考え難いけど、スタッフやってる奴が話持ちかけたとか。
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/04(火) 10:50:24 ID:Ugl+kYuB
単純にフェス出たいからじゃね
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/18(火) 18:30:50 ID:VMm/5nxn
年越しの時のそば粉入りの麺で冷しやって欲しいな〜
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/22(土) 11:07:05 ID:7DZ3qdmg
久しぶりに行ったら、厨房に千代大海がいた。
場所中なのに・・・。
＠の修行僧よりいい動きだった、さすが大関。
場所中なのに・・・。
＠の修行僧よりいい動きだった、さすが大関。
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/23(日) 01:12:21 ID:+JyDJUq9
>>103
ちなみに冷やしＢを大盛りで頼むとうっちゃりを食わされます。
ちなみに冷やしＢを大盛りで頼むとうっちゃりを食わされます。
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/02(水) 02:28:58 ID:Y2qqbto0
ロッキン出店でしばらく食えないな。
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/12(土) 12:03:07 ID:+azGyjir
角田店主 元気かな？ 帽子を被って一杯一杯丁寧に作っていたのが印象に残ってる
繁盛してて沢山の客を捌く店にありがちな雑な接客、盛り付けがないよね、ここ
丁寧に丁寧に作るってくれる
繁盛してて沢山の客を捌く店にありがちな雑な接客、盛り付けがないよね、ここ
丁寧に丁寧に作るってくれる
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/14(月) 07:52:21 ID:C4K1sFh4
休み知らん？
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/14(月) 13:42:26 ID:6KiX2vaM
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/22(火) 01:16:16 ID:5YUrmdjw
明日は食べに行くぞー！！
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/27(日) 01:09:43 ID:wxrFI3qL
しおつけめんうまかったー
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 12:44:33 ID:BPthHqpF
話題ないなら保守するなよ
半年でこんだけしか伸びないんだから初めから作るなよ、ｳﾞｫｹﾞ
半年でこんだけしか伸びないんだから初めから作るなよ、ｳﾞｫｹﾞ
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 16:07:57 ID:Zu7mC5FN
もうそろそろ新メニューかイベントが欲しいところだな。
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 21:32:31 ID:pfMgronh
個別店スレで落ちずに3桁レスつけば健闘してる方だよ
まして戸越なんて僻地で、ピザデブ向きでもなく、
店主や店員がネタになるほど変人ってわけでもないのに
まして戸越なんて僻地で、ピザデブ向きでもなく、
店主や店員がネタになるほど変人ってわけでもないのに
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 00:47:56 ID:TeNjOlMi
そもそもえにし、きむら、じらい屋、まこと家、と個別スレが出来た経緯は皆一緒。
大して話題も無いのに暴走して勝手にスレ立てた厨がいた。それだけだ。
大して話題も無いのに暴走して勝手にスレ立てた厨がいた。それだけだ。
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 01:03:22 ID:gW+3Try5
1が厨房だろうと嵐だろうと便後だろうとmんこだろうと
その後スレがまともに運用されてりゃ何も問題ないんだよ
必要なスレなら続くし必要ないスレなら落ちる、それだけだ
おまいの糞レスだってこのスレの寿命を延ばしてるんだよ
言ってる事とやってる事の整合性くらい自分で取りやがれ
dat落ちするのを指くわえて黙って見てろ
その後スレがまともに運用されてりゃ何も問題ないんだよ
必要なスレなら続くし必要ないスレなら落ちる、それだけだ
おまいの糞レスだってこのスレの寿命を延ばしてるんだよ
言ってる事とやってる事の整合性くらい自分で取りやがれ
dat落ちするのを指くわえて黙って見てろ
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 01:31:27 ID:1G4T9rK3
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 02:13:03 ID:TeNjOlMi
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 20:00:30 ID:NCO7Mff9
1の自演だろ
どうせいつもの品川スレ荒らしだ
どうせいつもの品川スレ荒らしだ
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/07(木) 19:04:38 ID:DcRMhBbN
あげてみる
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/25(月) 23:25:57 ID:TDvvBFMH
土曜日に行ってきた
いつものつけ麺を注文
付けだれの味が薄くなっていたのにガッカリ
スープ割しないで普通に飲めるなんて・・・
もうだめぽ
いつものつけ麺を注文
付けだれの味が薄くなっていたのにガッカリ
スープ割しないで普通に飲めるなんて・・・
もうだめぽ
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/26(火) 00:11:22 ID:S6JYPjbY
言えよ
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/26(火) 01:21:47 ID:8rPJgsa4
秋の新作とかは発表されてなかった？
そのままのめるくらいの方が好きだけどなあ。
そのままのめるくらいの方が好きだけどなあ。
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/26(火) 08:26:36 ID:R5+uzZiD
とりあえず今週の土曜はあの従業員君の考えたラーメンだそうな
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/27(水) 08:53:08 ID:icVD/hmw
飲めるえにしと飲めないきむら
近くに両方あって便利だわ
近くに両方あって便利だわ
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/02(月) 12:26:00 ID:Nrq0acPu
今って従業員どれ位いるの？
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/02(月) 19:04:39 ID:B41kNrDe
一人だけだな。
ラーメン屋経験者という触れ込みらしいね。
先週の土曜日はその人のアイデアのラーメンを売ったらしいが
味はどうだったんだろうね。
ラーメン屋経験者という触れ込みらしいね。
先週の土曜日はその人のアイデアのラーメンを売ったらしいが
味はどうだったんだろうね。
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/03(火) 13:34:21 ID:EyzFuc/A
しばらく行けてないなぁ
相変らず丁寧に一杯一杯を作ってるの？
まこと家みたいに適当に作って提供しちゃえよ 儲けなきゃ話しにならん（ｗ
相変らず丁寧に一杯一杯を作ってるの？
まこと家みたいに適当に作って提供しちゃえよ 儲けなきゃ話しにならん（ｗ
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/03(火) 18:25:48 ID:6dmw9+9P
ここの店主はそれができないだろ、性格的に。
今度、値段据え置きで煮玉子の質上げるそうだし。
こういう店があると利用者としてはホッとするな。
今度、値段据え置きで煮玉子の質上げるそうだし。
こういう店があると利用者としてはホッとするな。
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 15:27:08 ID:I4a0ZvVl
>>128
いろんな店に行ったけどさ ここと大喜＠湯島だけは仕事が丁寧
普通、マスゴミに取材で取り上げられると店主が厨房に立たなくなったり支店広げ過ぎて味が落ちるんだけどね
角田店主本当に堅実だよね 立ち居振る舞いも
俺の友人も｢この店大事にしていきたい｣って言ってるし
いろんな店に行ったけどさ ここと大喜＠湯島だけは仕事が丁寧
普通、マスゴミに取材で取り上げられると店主が厨房に立たなくなったり支店広げ過ぎて味が落ちるんだけどね
角田店主本当に堅実だよね 立ち居振る舞いも
俺の友人も｢この店大事にしていきたい｣って言ってるし
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 15:46:42 ID:4V5uIJ6k
そうだよね。
近くのきむらやがあんなことになっちゃってるしね。
３０日行けなかったんだけれど、
千代大海のラーメン食いたかったな〜。
近くのきむらやがあんなことになっちゃってるしね。
３０日行けなかったんだけれど、
千代大海のラーメン食いたかったな〜。
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 20:03:35 ID:TWpMa5y0
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 21:00:18 ID:TZ/rXqW5
店をすぐ休む奴のどこが真摯なんだか
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 22:18:05 ID:8fT0G4zr
丁寧であることだけは確かだろう。
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 22:53:26 ID:CnWW+khl
>>132
ふざけたラーメンでも毎日作ってりゃ真摯なんだねw
ふざけたラーメンでも毎日作ってりゃ真摯なんだねw
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 23:01:45 ID:G7BCIycz
こういうアホには何も言うことはないな・・・
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/04(水) 23:59:54 ID:CFnbypEq
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 04:06:11 ID:8Jk27ZKQ
このスレ
きむらの話出ないと盛り上がらないね
きむらの話出ないと盛り上がらないね
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 04:44:48 ID:qHxgDIlu
もうコラボしないんだろうか
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 10:07:42 ID:938csP7e
今のきむらの状態でコラボはむりだろ。
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 13:10:57 ID:F9T285st
厨房に立つ角田店主(えにし)と
厨房に立たないｲｹﾒｿ店主(きむら)
コラボしても巧くいかないだろうな
厨房に立たないｲｹﾒｿ店主(きむら)
コラボしても巧くいかないだろうな
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 15:01:12 ID:b5T72JD4
えにしの店主も最近は店員に調理任せて、専ら監督だけどね。
でもここは師匠と弟子みたいな関係だからそれは仕方ない。
しかし、＠家はなぁ・・・、もぅ駄目なのかねぇ。
でもここは師匠と弟子みたいな関係だからそれは仕方ない。
しかし、＠家はなぁ・・・、もぅ駄目なのかねぇ。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 15:34:15 ID:Hd95eUxj
イケメソが戻って来ない限りコラボは無理でしょ
禿げメソ(修行僧)1人じゃ辛過ぎ
禿げメソ(修行僧)1人じゃ辛過ぎ
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 20:14:57 ID:sMxlV4B3
えにしの話題はないのかよ
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 23:00:12 ID:8ffq2rLy
ないよ
きむらの支部スレだからな
きむらの支部スレだからな
145 ：ちょい前：2006/10/06(金) 15:11:46 ID:xE1K9TGW
行ったら、醤油らーめんのしょっぱさが軽減されて、いい塩梅に変化してた。
じゃんやが醤道になってから、行く店がなくて困ってから結構うれしい。時々行ってみるもんだね。
じゃんやが醤道になってから、行く店がなくて困ってから結構うれしい。時々行ってみるもんだね。
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 16:27:01 ID:C7CCi20E
スレが立ってすでに軽く半年以上経過して150に満たないってのが答えだな。
品スレから分離する必要性なんて無いからな。
品スレから分離する必要性なんて無いからな。
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 17:01:11 ID:q2o04qD6
分かれた以上、今更戻る必要性もないだろ。
ここがdat落ちしたら考えてやるよ。
ここがdat落ちしたら考えてやるよ。
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 21:29:59 ID:KUXAeTMX
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 23:19:22 ID:C7CCi20E
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 02:57:50 ID:hnIACOTb
>>148-149
まぁまぁ、取り敢えず様子を見ようよ。
>>147の言う通りｄａｔ落ちしたらそれまでなんだからさ。
@家とのコラボは無理としても、
従業員君や角田氏の新作やイベントがあれば
それはそれで盛り上がる訳だしね。
まぁまぁ、取り敢えず様子を見ようよ。
>>147の言う通りｄａｔ落ちしたらそれまでなんだからさ。
@家とのコラボは無理としても、
従業員君や角田氏の新作やイベントがあれば
それはそれで盛り上がる訳だしね。
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 04:05:42 ID:Q/sVDZhf
凪＠渋谷とか凄いよね
立川にも新店でしょ
あそこの英喜君ってプリンスとかって呼ばれちゃってｗアイドル扱いかっつーの
まあ,店の方も人気あってブームなんだろうけどさ
つくづく考えちゃうんだよね,えにし;恵比寿にある頃から先代店主の元でしっかり修行して来たワケでしょ角田君
一体さ,中村屋の中村君とか石神君(評論家)とかが作って大騒ぎしてるブームどう思ってるんだろうか？って
ブームとか一過性の人気に便乗してらーめん店志して潰れてる店も多いでしょ
そういうのを横目にコツコツ堅実にやって来た角田君って芯がシッカリしてるよなぁ
がんがれ！いつまでも
立川にも新店でしょ
あそこの英喜君ってプリンスとかって呼ばれちゃってｗアイドル扱いかっつーの
まあ,店の方も人気あってブームなんだろうけどさ
つくづく考えちゃうんだよね,えにし;恵比寿にある頃から先代店主の元でしっかり修行して来たワケでしょ角田君
一体さ,中村屋の中村君とか石神君(評論家)とかが作って大騒ぎしてるブームどう思ってるんだろうか？って
ブームとか一過性の人気に便乗してらーめん店志して潰れてる店も多いでしょ
そういうのを横目にコツコツ堅実にやって来た角田君って芯がシッカリしてるよなぁ
がんがれ！いつまでも
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 04:57:57 ID:0YzPJd0A
荒らしと同一視されたら誰でも怒る罠。
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 09:24:49 ID:yARkvwXN
これから保守カキコ禁止な
154 ：ﾐ,,・д・ﾐ：2006/10/07(土) 09:56:25 ID:ngB0/5qz
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 09:59:02 ID:yARkvwXN
さっそくアホが沸いたな
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 23:08:19 ID:pwUq/Vuh
そういや冷しが終了していた。
もう１回食べとくべきだったか。
ところで多賀野が長期休業に入るそうだが、
こっちに客流れてくるのかな。
もう１回食べとくべきだったか。
ところで多賀野が長期休業に入るそうだが、
こっちに客流れてくるのかな。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 13:52:18 ID:0W/dmW4f
>>149
その返し、図星だったのか
その返し、図星だったのか
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 15:53:34 ID:hVBBXbEy
>>157
遅レスして粘着してるお前はヤバス
遅レスして粘着してるお前はヤバス
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 17:01:08 ID:4KQoM80g
>156
きむら頼りの次は
たかの頼りですか
ｵﾜﾀ ＼(^o^)／
きむら頼りの次は
たかの頼りですか
ｵﾜﾀ ＼(^o^)／
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 02:22:44 ID:pB2A7oIx
むしろ来られると困る訳だが食ってる身としては
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 23:15:50 ID:m1G1beyh
そうだな、でも一番困るのはテレビで取り上げられることだけどさ。
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 23:36:29 ID:fZgeiCne
今の客入りだと
もうちょっと露出増えてもいい稀ガス
もうちょっと露出増えてもいい稀ガス
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 03:39:26 ID:x5Cexios
この店は恵比寿の頃と違って今の方が落ち着いて食えるし
店主の丁寧な仕事振りも堪能できる
下手にTVとか出られて作りや応対が雑になられてもねぇ（その心配はないだろうけど
店主の丁寧な仕事振りも堪能できる
下手にTVとか出られて作りや応対が雑になられてもねぇ（その心配はないだろうけど
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 03:38:11 ID:Vr2YiSM5
>☆10月２４日（火）より、秋メニュー（スープをアグレッシブにチャレンジ）、「いかのぬるいラーメン」を販売します。
>アグレッシブな点は、「ぬるい」。難しいテーマだと思います。真剣に取り組みました。
>1日10食ほど。材料、いかの煮干（スープ）、大根（スープ）、いかの丸干し（具）、いかの刺身（具）。
>
久しぶりにHP更新されたが、このメニューってどうよ？
俺には想像もつかないが、斑鳩にでもインスパイアされたのか？
>アグレッシブな点は、「ぬるい」。難しいテーマだと思います。真剣に取り組みました。
>1日10食ほど。材料、いかの煮干（スープ）、大根（スープ）、いかの丸干し（具）、いかの刺身（具）。
>
久しぶりにHP更新されたが、このメニューってどうよ？
俺には想像もつかないが、斑鳩にでもインスパイアされたのか？
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 08:42:54 ID:DJNuTVL1
想像できんな。食って見ないとなんともいえん。
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 22:08:49 ID:hWRYrsmf
旭川は豚骨にイカや貝を合わせるが
イカ主体は前代未聞だな
汐留みたいなイカくさ一辺倒にならなけりゃいいが
イカ主体は前代未聞だな
汐留みたいなイカくさ一辺倒にならなけりゃいいが
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 23:12:51 ID:A3o76ZlC
なんかイカの煮物想像しちゃうな
てかぬるいって、すごい難しいと思う
てかぬるいって、すごい難しいと思う
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/19(木) 01:27:07 ID:b3+xFhnw
あの店主の事だから食えないものを作るとは思えないが、
いささかこりゃ考えもんだな。取り合えず俺は食べてみるつもりだが・・・。
いささかこりゃ考えもんだな。取り合えず俺は食べてみるつもりだが・・・。
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/19(木) 02:53:22 ID:pCDww5BY
てかもうなんつーか小料理屋みたいなことになってるな
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/19(木) 16:19:56 ID:BSHy65Fv
現在角田店主と女性従業員2人の計3人体制？
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 12:32:22 ID:NxxY2ciW
最近は一人でやってるな。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/24(火) 23:53:02 ID:TT6a/eiU
今日の昼1時半頃に入店しました。店主と太めの男性従業員の2人体制でした。
実は今日2年振り位に食べたんだけど(醤油；
俺は今30代前半で20代の頃は二郎、ホープ軒、豚骨らーめんが大好きだったし(量も大盛りじゃなきゃ済まなかった)
で、ここ1年ほど体調が悪くて好きだったまこと家、きむら家も全然行ってなかった。
2年前に食った時は連れと一緒で俺も連れもえにしを｢何か物足りないな、刺激つか、濃さがさ｣と評したのをハッキリ覚えてる。
今日久しぶりに食べて恥ずかしながら本当の意味での『旨さ』に気付かされた。
一回だけ食べてもう当分いいや；って旨さもあるだろうけど、えにしのような優しい味わいって貴重だなと。
体調があまり良くない俺はらーめんは夜しか食わない(昼は食べない事が多い)んだけど
今日は昼にらーめん食っても胃も体調も良くて気分が良かった。
今更だけど『末長く』頻繁に食べても飽きない＆身体に優しい；そんならーめんだな、ここ。
俺は今まで何を食ってたんだろう？
実は今日2年振り位に食べたんだけど(醤油；
俺は今30代前半で20代の頃は二郎、ホープ軒、豚骨らーめんが大好きだったし(量も大盛りじゃなきゃ済まなかった)
で、ここ1年ほど体調が悪くて好きだったまこと家、きむら家も全然行ってなかった。
2年前に食った時は連れと一緒で俺も連れもえにしを｢何か物足りないな、刺激つか、濃さがさ｣と評したのをハッキリ覚えてる。
今日久しぶりに食べて恥ずかしながら本当の意味での『旨さ』に気付かされた。
一回だけ食べてもう当分いいや；って旨さもあるだろうけど、えにしのような優しい味わいって貴重だなと。
体調があまり良くない俺はらーめんは夜しか食わない(昼は食べない事が多い)んだけど
今日は昼にらーめん食っても胃も体調も良くて気分が良かった。
今更だけど『末長く』頻繁に食べても飽きない＆身体に優しい；そんならーめんだな、ここ。
俺は今まで何を食ってたんだろう？
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 00:57:38 ID:9fNjDFc7
毒
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 07:33:33 ID:u/UUoLWj
>>172
ま、まさか・・・荏原中でぶ・・？
ま、まさか・・・荏原中でぶ・・？
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 08:47:08 ID:27sH6tG8
戸越に移転してからのえにしでも当初と今と比較して、あの店は結構切磋琢磨してるよ。
移転当初は今より和だし感のパンチも弱かったし、味ももっとぼけていた。
時期的にはきむらとのコラボ麺をする前辺りから美味さが際立つ感になってきたという感想。
丁度コラボの辺りで向上心がきむらからえにしに移ったというかｗ
移転当初は今より和だし感のパンチも弱かったし、味ももっとぼけていた。
時期的にはきむらとのコラボ麺をする前辺りから美味さが際立つ感になってきたという感想。
丁度コラボの辺りで向上心がきむらからえにしに移ったというかｗ
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 10:40:22 ID:2dvFJNeV
恵比寿時代の青葉インスパイアっぽいラーメンも好きだったが、
今のもすきだ。
こってりでわかりやすいものではないので
万人受けはしなさそうだけれど。
今のもすきだ。
こってりでわかりやすいものではないので
万人受けはしなさそうだけれど。
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 12:34:33 ID:2SFyO1fJ
特にジロリアンには理解し難いラーメンではあるだろうなｗ
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 21:40:02 ID:BMbYTNmi
食べてて身体の隅々にまで滋味、優しさが行き渡る感じかな、えにしのらーめん
地酒とかももっと種類増やして行く行くはオシャレな高級居酒屋にして欲しス
地酒とかももっと種類増やして行く行くはオシャレな高級居酒屋にして欲しス
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 22:58:37 ID:cz2r0g9C
いや、あの中デブさんじゃないっすよ俺ｗ
中デブさんみたいに入院するほど体調壊してませんし
俺も中デブさんのレスは以前よく見てたんで彼の近況は気になってますけどね
お元気でしょうかね？
中デブさんみたいに入院するほど体調壊してませんし
俺も中デブさんのレスは以前よく見てたんで彼の近況は気になってますけどね
お元気でしょうかね？
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 03:10:35 ID:IXt95Fa2
>>178
大崎広小路「壽庵」がそれで失敗しかけてるしｗ
大崎広小路「壽庵」がそれで失敗しかけてるしｗ
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 03:52:30 ID:n+xhhv7r
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 09:58:24 ID:7sUq7BiT
十案はつい最近出来た店。
酒のセンスはそこそこだがラーメンのセンスは近くのあってりに負けまくり。
酒のセンスはそこそこだがラーメンのセンスは近くのあってりに負けまくり。
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 10:52:25 ID:8lz0Xurz
らーめん単体でやっていくには余程コストに見合うだけの売り上げ(回転×客数)が見込めて
＆基本メニューつか看板が強くないと辛いだろうな
だから夜は居酒屋風にして酒で単価を上げようという狙いは理解できなくもない
ただ、らーめんが不味いのは本末転倒ｗ それじゃ最初っから大人しく居酒屋にしとけ
＆基本メニューつか看板が強くないと辛いだろうな
だから夜は居酒屋風にして酒で単価を上げようという狙いは理解できなくもない
ただ、らーめんが不味いのは本末転倒ｗ それじゃ最初っから大人しく居酒屋にしとけ
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 15:10:33 ID:BRjyRE+V
今日久しぶりに食いに行ったら
特ラーメンが850から900になってて凹んだ
仕方ないからあおさって初めて頼んでみたら
結構うまかった、ただスーーープがちょっとシオっぽくなっちまったけど。
前よりかうまくなってる気がした。
特ラーメンが850から900になってて凹んだ
仕方ないからあおさって初めて頼んでみたら
結構うまかった、ただスーーープがちょっとシオっぽくなっちまったけど。
前よりかうまくなってる気がした。
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/26(木) 21:55:26 ID:OwkOWlXt
いかの丸干しのワタが旨いw
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 03:01:30 ID:AiyeiAGs
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 12:47:07 ID:0GBAVE3r
>>187
そういうお前が何で晒してるんだよ。カス！
そういうお前が何で晒してるんだよ。カス！
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 00:09:01 ID:k6Xvt7BI
真ん中から食べるとあのトロミがかったスープが麺に絡んでないので
外側から食べることをお奨めする
外側から食べることをお奨めする
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 01:43:30 ID:PLWKgalt
なかなかの力作だよ、いかのぬるいラーメンって奴は。
あの店主が真面目に取り組んだだけのことはあるよ。
限定10食だけど、多くの人に食べて貰いたいと思うね。
大根があれほどスープに影響を与えるとは思ってもみなかったよ。
あの店主が真面目に取り組んだだけのことはあるよ。
限定10食だけど、多くの人に食べて貰いたいと思うね。
大根があれほどスープに影響を与えるとは思ってもみなかったよ。
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 19:12:26 ID:OYpxVCtD
>>185
餃子が入ったから値上げは仕方ないな。
餃子が入ったから値上げは仕方ないな。
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 13:38:40 ID:kmMgDEs5
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 01:07:38 ID:RQUKXBDu
平和なスレだね、ここは。
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 23:08:46 ID:EZLuvqlg
味噌がもうそろそろ
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 00:26:52 ID:ANnronm6
草野君のブログうざいな
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 22:59:20 ID:aBWr2FfP
そんなのあるんだ？なにがうざいの？
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 12:38:23 ID:dDC4wzL7
味噌は21日から。
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 21:58:44 ID:HeTTHqXu
>>196
顔文字多用した女子高生が書いたブログみたいだからじゃね。
顔文字多用した女子高生が書いたブログみたいだからじゃね。
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 12:34:35 ID:avflF/ff
衝撃作の烏賊ラーメンは１９日までだそうだ。売れてんの？
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 05:10:19 ID:ZfE1d4MP
売れてても売れて無くても実験作だと材料の確保とか辛くなるんじゃね。
確保できてもコスト高になるならやっぱり出せないだろうし。
餃子っぽいワンタンみたいにとりあえず安定確保できそうに無い商品だしなぁ。
確保できてもコスト高になるならやっぱり出せないだろうし。
餃子っぽいワンタンみたいにとりあえず安定確保できそうに無い商品だしなぁ。
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 18:08:22 ID:3FjInMSY
味噌はもう遣ってるの？
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 01:16:23 ID:GKwjWuMz
やってるよ
去年とは全然違う
去年とは全然違う
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 13:42:51 ID:yQw6AloG
味噌食ったよ。
去年のは塩ベースに味噌加えた感じの味噌汁テイスト。
今年のはあんかけで熱封じ込めているので熱い店内で熱い味噌ラーメンと言う状態に。
熱いのでえにし独特のダシっぽさや去年のような味噌っぽさは余り感じないけど
これはこれでアリかな、といったとこ。
ただあの味噌ラーメン、屋外の屋台とかで食いたいぞｗ
去年のは塩ベースに味噌加えた感じの味噌汁テイスト。
今年のはあんかけで熱封じ込めているので熱い店内で熱い味噌ラーメンと言う状態に。
熱いのでえにし独特のダシっぽさや去年のような味噌っぽさは余り感じないけど
これはこれでアリかな、といったとこ。
ただあの味噌ラーメン、屋外の屋台とかで食いたいぞｗ
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 07:18:18 ID:JMUqpj4m
恵比寿から移転してからは１度しか行った事ないが
（スープが尖ってて結構味付けが変わった気がした）
そろそろ久し振りに足を運んでみようかな。
とりあえず味噌は試してみたい。
（スープが尖ってて結構味付けが変わった気がした）
そろそろ久し振りに足を運んでみようかな。
とりあえず味噌は試してみたい。
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/28(火) 18:46:52 ID:jUYMlYHQ
味噌もなかなかだが
特らーめんオヌヌメかも
水餃子うまい
あとつけめんもんまい
特らーめんオヌヌメかも
水餃子うまい
あとつけめんもんまい
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 00:33:10 ID:8bi8qALy
味噌は面白いねぇ、いかにも味噌を食っているといった感じがいい。
ただ具が少ないのは頂けないな。
ただ具が少ないのは頂けないな。
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/01(金) 02:02:15 ID:NIkH4+zt
色んな店の味噌を食ってから
最近、俺の中で味噌のランクが急上昇中。
最近、俺の中で味噌のランクが急上昇中。
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 19:20:00 ID:3PyHQBgF
醤油ラーメンの中にライスを入れ
さらに置いてあるゆかりを振りかけて
食べるのが最高に美味いのだが。
さらに置いてあるゆかりを振りかけて
食べるのが最高に美味いのだが。
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 03:11:13 ID:Y1bs0p+8
そのうち来るやろ。 洗礼やなｗ
／!／{ ／ ヾ--ｒ
＿ / ￣ ＜＿
＿＞｀´ ＿＿＿＜_
＞ ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ , | ｀ヽ／ ´｀ヽ _ 三,:三ー二
￣/ | ノヽ--/￣ , ｀￣￣￣
/ /⌒ヽ,| ﾐ } ...| /!
レ l ｄ _}｀ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ﾍｒ--‐‐'´} ;ー------
|/| ＼ ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
ヽ/l／|｀ ー------r‐'" ￣￣
|└-- 、＿＿/｀＼-:、
__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」 ＼←矢尻鷹陽(ラ板ゴキブリ） ◆SWATmKEI0U
／!／{ ／ ヾ--ｒ
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210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 21:01:57 ID:fgAtz8T7
値上げなんだ・・・
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/17(日) 00:43:01 ID:oilfUh2u
そもそもあのクオリティーの高さであの値段ってのが安過ぎなんだよ。
経営安定のためなら、５０円といわず１００円の値上げでも全然文句ないけどな。
経営安定のためなら、５０円といわず１００円の値上げでも全然文句ないけどな。
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/17(日) 03:46:01 ID:REbNkZbU
俺も値上げには異論ないな。
もともと商売っ気ない店主だから、今の客の入りで大丈夫かと俺も心配していた所だ。
釈迦に説法だろうが、今後もあの品質を維持さえしてくれりゃいいや。
もう少し通ってあげられればいいんだけどね。
もともと商売っ気ない店主だから、今の客の入りで大丈夫かと俺も心配していた所だ。
釈迦に説法だろうが、今後もあの品質を維持さえしてくれりゃいいや。
もう少し通ってあげられればいいんだけどね。
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/17(日) 03:51:36 ID:MaEOBJD1
移転前に比べると客足は減ってるからなぁ。
俺ももっと足繁く通ってみたい店ではあるんだが。
俺ももっと足繁く通ってみたい店ではあるんだが。
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/18(月) 01:11:35 ID:UH+4+/8q
まあ、毎日ラーメンって訳にはいかんよな。
クオリティ下げられるくらいなら値上げの方がいい。
テレビや雑誌で紹介されたら客は増えるんだろうが
一時的なものだし・・・
クオリティ下げられるくらいなら値上げの方がいい。
テレビや雑誌で紹介されたら客は増えるんだろうが
一時的なものだし・・・
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/18(月) 16:25:57 ID:yfGNgIrQ
値上げ賛成って・・・ま、クォリテーが上がるなら許してもいいけど。
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/18(月) 20:45:59 ID:ZZFdWOXu
ここは値上げの理由が常に明確だからな。だからまだ納得できる。
某店みたくテレビ出て忙しくなった途端に前触れもなく具材減らしたりするのとは訳が違うよ。
某店みたくテレビ出て忙しくなった途端に前触れもなく具材減らしたりするのとは訳が違うよ。
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 19:38:48 ID:ckGenJVx
>216に禿堂
今までどおりにうまいもの食わせてくれるのが一番いい。
今までどおりにうまいもの食わせてくれるのが一番いい。
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 00:04:20 ID:X2MhoBNQ
年末恒例イベントはまた楽しみだわ。
こういう所は本当に良心的だと思うよ、この店。
こういう所は本当に良心的だと思うよ、この店。
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/23(土) 00:49:56 ID:FAENyU+H
たまに店主いなくね。いなくてもいいんだけど。それで値上げですか
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/23(土) 01:04:45 ID:5WdUUx04
人一人増えてたな。麺作りに忙しいんじゃね？
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 10:59:23 ID:I84H3mvV
ここの店主は趣味何だろうね？
見た感じ、女遊び、ﾊﾟﾁﾝｺ､ｽﾛｯﾄ､ｷﾞｬﾝﾌﾞﾙ全般(競馬、競艇、競輪、他)には縁が無さそうだが(？
見た感じ、女遊び、ﾊﾟﾁﾝｺ､ｽﾛｯﾄ､ｷﾞｬﾝﾌﾞﾙ全般(競馬、競艇、競輪、他)には縁が無さそうだが(？
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 12:38:24 ID:CaYElu9p
真面目そうな雰囲気あるしなぁ・・・
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 12:38:54 ID:CaYElu9p
あ、あと値上げしてなかったけど・・・
どっかで告知してたの？
どっかで告知してたの？
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 13:02:40 ID:I84H3mvV
値上げって特が￥850⇒￥900って事？
値上げって↑でｶﾞｲｼｭﾂじゃなかった？
値上げって↑でｶﾞｲｼｭﾂじゃなかった？
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 13:18:06 ID:I84H3mvV
つか今の(平日昼間の)客入りとか見ると商売としてかなり厳すぃんではないかと(？
危惧してしまう俺ガイル
212さんではないがもっと通って売り上げうpに貢献してから発言しようっと；俺
危惧してしまう俺ガイル
212さんではないがもっと通って売り上げうpに貢献してから発言しようっと；俺
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 16:08:17 ID:x6WMSyGV
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 02:24:16 ID:AA++GloV
>>226
水餃子の中身は鶏肉だよ。
水餃子の中身は鶏肉だよ。
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 08:38:35 ID:tUOAUjBt
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 12:05:44 ID:89OGoH1b
角田店主は仕事丁寧だよな
大量に作って大量に捌いて乱暴で粗悪な何処ぞ(青物横丁)の家系とは大違い
大量に作って大量に捌いて乱暴で粗悪な何処ぞ(青物横丁)の家系とは大違い
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 13:24:20 ID:Oolyaek/
3年振りくらいに食いたくなってきたなー
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 20:05:48 ID:SiEzKLrh
儲け出さないと食っていけないし経営も続かない
食材に拘るとコスト高くつく
そのジレンマに悩みつつ若き店主;角田君は今日も美味しいらーめんを作り続ける
中村屋の中村君ではなく天才、若き職人の称号は角田君、キミにこそ相応しい
食材に拘るとコスト高くつく
そのジレンマに悩みつつ若き店主;角田君は今日も美味しいらーめんを作り続ける
中村屋の中村君ではなく天才、若き職人の称号は角田君、キミにこそ相応しい
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/29(金) 00:59:16 ID:5ywSIeZy
>>228
水餃子は美味いけどさ、あれの難点は箸でつかみにくいことだ。
水餃子は美味いけどさ、あれの難点は箸でつかみにくいことだ。
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/29(金) 02:09:02 ID:eNe/JZ1l
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/31(日) 03:09:56 ID:3y7mRg3J
１日早いけど昨日えにしに行って、そば粉使った年越しソバ食べてきた
日本人で良かったぁとつくづく思い知らされる味だった
日本人で良かったぁとつくづく思い知らされる味だった
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 20:26:51 ID:i+6CJ323
年始はいつからだろ？
久しぶりに行こうかと思って
久しぶりに行こうかと思って
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 21:34:48 ID:Bf9OJLXW
えにし新聞
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 02:06:24 ID:BHgrXkd+
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/04(木) 18:48:42 ID:YUzIV/nA
前のそばらーのほうがうんまい
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 00:11:04 ID:2BdUgFhk
営業は６日からかな・・・？
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 01:30:09 ID:6ArLoSDm
えにし新聞
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 07:06:52 ID:sYvGw9L0
パタパタパタパタ
恐怖新聞
恐怖新聞
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 14:38:57 ID:D05AWxK5
えにし新聞
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/05(金) 21:13:17 ID:c1v1TwUk
やはり角田店主が配達しとるのかｗ
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/10(水) 14:57:43 ID:u4A1EFRu
らーめん50円値上がりしとったー
でも特は変わってないぽい
でも特は変わってないぽい
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/10(水) 23:46:03 ID:QVApVGuE
得は去年値上げ済みだしな。
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 00:23:43 ID:wT5Myfms
いまのところいまいち
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 00:27:03 ID:wT5Myfms
値上げ、つけはしてなかったとおもう？
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 02:57:49 ID:trTP3hfL
値上げは良いけど、チャーシューは減らさないで欲しかったな。
まぁ 新しく出来たチャーシューメンみたいの頼めばいいっちゃいいんだけど･･･
まぁ 新しく出来たチャーシューメンみたいの頼めばいいっちゃいいんだけど･･･
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 02:27:45 ID:ebygPT9z
弟子が作っているからかもしれんが、
最近味にバラつきを覚える気がしてならない。
俺の舌がおかしいのか！？
最近味にバラつきを覚える気がしてならない。
俺の舌がおかしいのか！？
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/15(月) 23:57:30 ID:P4FQEdtE
ばらつきじゃなくてためしてるかんじ、でも店主いないとかんじちがうよ。。
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 01:58:44 ID:IE2vhCta
今年に入ってばらつきを感じる。店主の気の迷いでは？たぶんいろんな意見が彼を迷わせているのでは？
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 02:02:28 ID:BsmwMyFF
というか弟子が作るとブレるよ
まあこれは何処でも一緒だけど
まあこれは何処でも一緒だけど
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 02:24:15 ID:p/FOMWqx
そうだね、店主の場合は安定しているんだけど、弟子が作ると安定しづらい気はするね。
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 07:28:24 ID:M2ca6nes
店主に会いたい
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 21:38:43 ID:1YYjjyqU
チャーシュー変わったよなあ
多賀野のロース肉ときむらのバラ肉（炙り）のいいとこどりって感じ
多賀野のロース肉ときむらのバラ肉（炙り）のいいとこどりって感じ
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 00:48:59 ID:qokLPigU
255
ここの店主は肉屋の息子じゃなっかった？
それにしてはチャーシュウの味が今一に感じていた
つけ麺の付けだれの味が薄くなってから行っていないが
チャーシュウの味を確かめに行ってみよう
ここの店主は肉屋の息子じゃなっかった？
それにしてはチャーシュウの味が今一に感じていた
つけ麺の付けだれの味が薄くなってから行っていないが
チャーシュウの味を確かめに行ってみよう
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/18(木) 01:35:24 ID:RiHQDR5S
つけ汁、六や多賀野と比べちゃ可哀想だよ。
コンセプトが全然違うやん。
コンセプトが全然違うやん。
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/19(金) 16:44:24 ID:RgV2sk3C
チャーシューが炙りになってたな。分厚くて美味。
得ごはんとかいうメニューも追加されてた。変わりチャーシュー丼みたいなやつ。
得ごはんとかいうメニューも追加されてた。変わりチャーシュー丼みたいなやつ。
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 05:05:19 ID:p7jubF3i
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 19:23:26 ID:ZEEh0eva
戸越って戸越にあるの
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 22:15:14 ID:oxQzt86F
店主って帽子被ってる人のほう？体格いい人が弟子？
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 23:21:47 ID:ev13Za3R
らくてん
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 02:37:26 ID:briQbQ8s
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 22:16:52 ID:G/BRKUE9
恵比寿時代って繁盛してたんでしょ？
今みたいに丁寧に作ってて客捌けてたの？
そこんとこ凄く疑問なんだけどさ
今は戸越に移転してマイペースで調理できてる感じするよね角田店主
一杯を丁寧に作る姿勢だから今みたいに比較的余裕を持って捌けるペースが適(あ)ってるんだろうな
これからも大事にしていきたい店
紛い物出したりらーめんブームに便乗して金儲けを前面に押し出した店も少なくないが
えにし−ここの店主の食材に対する真摯な姿勢には脱帽するよ
今みたいに丁寧に作ってて客捌けてたの？
そこんとこ凄く疑問なんだけどさ
今は戸越に移転してマイペースで調理できてる感じするよね角田店主
一杯を丁寧に作る姿勢だから今みたいに比較的余裕を持って捌けるペースが適(あ)ってるんだろうな
これからも大事にしていきたい店
紛い物出したりらーめんブームに便乗して金儲けを前面に押し出した店も少なくないが
えにし−ここの店主の食材に対する真摯な姿勢には脱帽するよ
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 23:03:38 ID:pwWK4G+t
恵比寿時代は、昼間なんて相当混んでた気が。
それから考えると今はのんびりやってるよね。
それから考えると今はのんびりやってるよね。
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 23:13:13 ID:BS0wV5yd
だからこそ"イカの〜"とか作れる余裕があるんだろうな。
余りにも忙しすぎると出てくる弊害ってのもあるんだね、近所の六みたいに。
余りにも忙しすぎると出てくる弊害ってのもあるんだね、近所の六みたいに。
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/22(月) 01:37:27 ID:Xs/je/rX
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 01:09:33 ID:ypyh//ys
REMはもう無くなったのか
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 02:00:58 ID:Gm0C301u
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 04:17:24 ID:DfjU4HQx
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/01/24(水) 03:08:42 ID:ypyh//ys
>>812
オレのスた1回しか行った事ねーがw
好き嫌いとか接客とか関係ねーじゃん
じゃあ具体的に「態度」って何よ？何されたんよ？
オレは角田氏やもう居ねえがイケメンは凄い真摯な「態度」だと思うがね
ラーメン屋として
>>812
オレのスた1回しか行った事ねーがw
好き嫌いとか接客とか関係ねーじゃん
じゃあ具体的に「態度」って何よ？何されたんよ？
オレは角田氏やもう居ねえがイケメンは凄い真摯な「態度」だと思うがね
ラーメン屋として
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 19:50:26 ID:ypyh//ys
何か用あんの？813君w
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 00:33:53 ID:IYy5i4qM
何を訴えたかったんだ？
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/02(金) 01:28:59 ID:hb4cqRgA
保守
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/02(金) 21:14:43 ID:mVz9kxD0
やっとこさ、みそを食ってきた。
とろみと生の白菜おもしろすぎ。
どこから考えたんだろう。
去年のも今年のも好きだ。
惜しむらくはイカを食い損ねたことだ。
とろみと生の白菜おもしろすぎ。
どこから考えたんだろう。
去年のも今年のも好きだ。
惜しむらくはイカを食い損ねたことだ。
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 21:47:03 ID:MvC0I+av
角田店主；金儲け至上主義じゃないよね
ジックリと新メニュー開発に手間ヒマかけてる感じだな
真面目ならーめん作り 頑張って欲しいよ
中村屋の中村君みたいに金儲けして有名になっちゃった人もいるけど
ここの店主は地道に頑張ってるね
ジックリと新メニュー開発に手間ヒマかけてる感じだな
真面目ならーめん作り 頑張って欲しいよ
中村屋の中村君みたいに金儲けして有名になっちゃった人もいるけど
ここの店主は地道に頑張ってるね
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 01:53:20 ID:yvolRsDX
個人的にわ、たかのこえたと思う。総合力で。たかの、待つのがマイナスなんだけどね
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 02:50:47 ID:MKV53n7i
水餃子も変更されてた。
・鶏餃子8個 → 鶏餃子4個 / 海老様座4個
・柚子胡椒 → すり下ろし生姜
柚子胡椒から生姜への変更は海老餃子向けの変更。
従来からある鶏餃子では柚子胡椒の方がマッチしてたかな。
個人的には鶏餃子/海老餃子のようにメニューを別けた方がいいかもと思ったな。
・鶏餃子8個 → 鶏餃子4個 / 海老様座4個
・柚子胡椒 → すり下ろし生姜
柚子胡椒から生姜への変更は海老餃子向けの変更。
従来からある鶏餃子では柚子胡椒の方がマッチしてたかな。
個人的には鶏餃子/海老餃子のようにメニューを別けた方がいいかもと思ったな。
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 04:15:37 ID:+fpgnIOW
得ごはん〜♪得ごはん〜♪
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 23:21:05 ID:BmXMG6AJ
３月からポイントカード導入だってさ。
あと豚骨ラーメンも始めるとか。
あと豚骨ラーメンも始めるとか。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 23:31:00 ID:NIGJWUKU
クドイだけで一度食ったら当分食いたいと思わない豚骨なら角田店主が作る意味無し
さてどんなビックリ豚骨が飛び出すか？乞うご期待！ adios!!????
さてどんなビックリ豚骨が飛び出すか？乞うご期待！ adios!!????
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/08(木) 01:07:34 ID:bjeMi17z
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/11(日) 08:32:00 ID:4vamMVMd
かれは多少勘違いしるかんじあるよね。弟子君。
若いからいいか。ふとっちょだし期待しよう。かわいこちゃんはいいんないかなー
若いからいいか。ふとっちょだし期待しよう。かわいこちゃんはいいんないかなー
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/11(日) 09:03:23 ID:PtS2F7ro
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/11(日) 23:04:11 ID:k9j5+Lj+
痩せてる方は最近入った人だから仕方ないわな。
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/11(日) 23:59:15 ID:p8TqYKy5
超らーめん初心者です。
つけ麺（醤油）をあつもりでオーダしたら、「追加５０円です。」と
言われたのですが、「あつもり」だと別工程が入り手間が
かかるのでしょうか？
納得がいかなかったので通常のつけ麺を頂きました。
５０円の違いをご教授ください。
ちなみに味は特に印象に残りませんでした。
つけ麺（醤油）をあつもりでオーダしたら、「追加５０円です。」と
言われたのですが、「あつもり」だと別工程が入り手間が
かかるのでしょうか？
納得がいかなかったので通常のつけ麺を頂きました。
５０円の違いをご教授ください。
ちなみに味は特に印象に残りませんでした。
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 02:45:54 ID:fTXYto4o
手間賃だろ、５０円くらい気持ちよく払えよ貧乏人が。
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 03:23:12 ID:q//KrnKs
288 ：287：2007/02/12(月) 03:24:44 ID:q//KrnKs
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 04:20:58 ID:6YVLt34I
煽りとか抜きにして、個人的な好き嫌いもあるから美味い不味いってならともかく
あの味で「印象に残らない」ってのは味覚かなりやばくねーか？
普段やたら濃い味で喰ってるとか、煙草吸いまくりとか・・・？
あの味で「印象に残らない」ってのは味覚かなりやばくねーか？
普段やたら濃い味で喰ってるとか、煙草吸いまくりとか・・・？
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 04:56:17 ID:xbzzSeKR
ところで「あつもり」って何なん？
ごめん、初心者質問だけど本気で分からない・・・
ごめん、初心者質問だけど本気で分からない・・・
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 04:58:55 ID:xbzzSeKR
ｽﾏﾝ自己解決した
熱盛な
熱盛な
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 04:59:31 ID:ebfZ5IfQ
1度冷水で〆た麺をワザワザ熱いお湯にくぐらせる事(又そうやって作った麺)の謂い
温かいく食べられる利点はあるが冷水で〆る事による麺のコシが失われる欠点も
温かいく食べられる利点はあるが冷水で〆る事による麺のコシが失われる欠点も
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 05:07:59 ID:xbzzSeKR
>>292
どうもｗ
どうもｗ
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 06:23:44 ID:wwaGYYPp
>>289
化調舌なんだろ
化調舌なんだろ
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 17:41:23 ID:DrCpFWSS
えー！
課長家長っていうが、家長じゃないなら、印象には残らないだろ
ジンワリうまいたぐいだろ
つまりうまくない
てか、ラーメン食ってるくせに人の味覚にいろいろケチをつけるなよ
ビンボーなのは同じだろ、おまえら
課長家長っていうが、家長じゃないなら、印象には残らないだろ
ジンワリうまいたぐいだろ
つまりうまくない
てか、ラーメン食ってるくせに人の味覚にいろいろケチをつけるなよ
ビンボーなのは同じだろ、おまえら
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 19:25:51 ID:K1Kc04r6
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 22:43:58 ID:Jya+a6vD
285です。
「あつもり」は
・麺ゆで-->冷水-->湯通しなんですね。
湯通ししたら、冷水で〆た折角のコシが損なわれるのでは？
冷水で〆る前のものを出すと思っていました。
>>289 書き方が悪かったですね。濃い味付けが好きなので
個人的に大満足ではありませんでした。
同伴の友人も同意見（しおらーめん）
「あつもり」は
・麺ゆで-->冷水-->湯通しなんですね。
湯通ししたら、冷水で〆た折角のコシが損なわれるのでは？
冷水で〆る前のものを出すと思っていました。
>>289 書き方が悪かったですね。濃い味付けが好きなので
個人的に大満足ではありませんでした。
同伴の友人も同意見（しおらーめん）
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 23:32:49 ID:XVh1rIkj
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 00:01:37 ID:Jya+a6vD
285です。
たびたびすみません。
大勝軒のあつもりは冷水で〆る前の状態で出している模様です。
ttp://www.tai-sho-ken.com/menu.htm
茹で-->冷水-->湯通しはやはりナンセンスと感じるのですが．．．。
たびたびすみません。
大勝軒のあつもりは冷水で〆る前の状態で出している模様です。
ttp://www.tai-sho-ken.com/menu.htm
茹で-->冷水-->湯通しはやはりナンセンスと感じるのですが．．．。
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 00:02:32 ID:IY/aUMZv
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 06:48:33 ID:g7dWDuva
>299
じゃ食うな
絶対食うな
一生食うな
はい解決
じゃ食うな
絶対食うな
一生食うな
はい解決
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 07:49:39 ID:BWJKzse/
俺・・・今日・・・・えにしに行くんだ・・・・・・・・
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 09:29:10 ID:tFirWzkq
＞家長じゃないなら、印象には残らないだろ
＞ジンワリうまいたぐいだろ
＞つまりうまくない
ゲラゲラゲラwww
＞ジンワリうまいたぐいだろ
＞つまりうまくない
ゲラゲラゲラwww
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 17:52:39 ID:1cVCnafn
なんかネタ師が出てきたな・・・
ま、この店同様にのんびり行くか。
ま、この店同様にのんびり行くか。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 19:00:18 ID:auN5wfPT
今日初めてご飯を食べた
・・・うまいな！
何ていうのかな、健康食っぽい、五穀米？
何かやけにうまく感じた
・・・うまいな！
何ていうのかな、健康食っぽい、五穀米？
何かやけにうまく感じた
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 20:30:41 ID:sE+J0LFn
285です。
適当にネタ師を演じてます。（でも、本当にらーめんは素人です。）
>301
あなたに言われる筋合いは無いです。
解決もしてないし。
>302
味はどうでした？感想を聞かせてください。
適当にネタ師を演じてます。（でも、本当にらーめんは素人です。）
>301
あなたに言われる筋合いは無いです。
解決もしてないし。
>302
味はどうでした？感想を聞かせてください。
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 20:55:30 ID:YE9QCQ+h
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 21:21:49 ID:sE+J0LFn
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/14(水) 09:06:30 ID:RSivFmxB
また品川スレ荒らしか
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/14(水) 16:52:15 ID:GEZorN/r
つ スルー推奨
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 10:29:58 ID:UQlG2RS+
>>299
実は大勝軒(東池袋系）といってもその辺は店による。
大勝軒に限らず麺の質にも大きく関わってくるから一方的にナンセンスと
いうのもやはり頭が固いかな。
以前有った多賀野の塩つけみたいに器に汁張った器に麺入れた状態で出すものまで有るんだしｗ
実は大勝軒(東池袋系）といってもその辺は店による。
大勝軒に限らず麺の質にも大きく関わってくるから一方的にナンセンスと
いうのもやはり頭が固いかな。
以前有った多賀野の塩つけみたいに器に汁張った器に麺入れた状態で出すものまで有るんだしｗ
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 22:47:52 ID:2ZEk/c+o
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/17(土) 10:00:34 ID:vEuIdeZw
頑張って解読してみた
麺がダシにつかった状態で出てくるってことじゃね
つけ汁とは別に
麺がダシにつかった状態で出てくるってことじゃね
つけ汁とは別に
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/17(土) 14:51:35 ID:zAeXNogY
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/17(土) 14:58:55 ID:KJmmxiZU
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/17(土) 16:22:59 ID:lVk6WZzW
つけなんてマンドクセと思っていたが、これはこれで美味いと思うようになった。
さっさと喰いたい時は普通のラーメンを頼むがな。
さっさと喰いたい時は普通のラーメンを頼むがな。
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/17(土) 21:16:59 ID:FkaHkMj9
>>290
【あつもり】
讃岐饂飩でいうところの【あつあつ】
途中でつけ汁が冷めないで食べられるようにしたもの。
【熱盛】と表記されているのは見かけた事はないな。
【あつもり】【あつ盛り】【温盛り】【つけあつ】
>>292
>冷水で〆る事による麺のｺｼが失われる欠点も
？？？
普通、〆ると更に食感が増すもんなんだが。(笑)
>>297
きちんと〆た麺は表面のぬめりも落ち、伸びにくくなるはずかと。
>>299
だから、大勝軒系のあつもりは表面が幾らかふやけてヌルヌルな食感が多い。
良い悪い(好き嫌い)は別にして。
【あつもり】
讃岐饂飩でいうところの【あつあつ】
途中でつけ汁が冷めないで食べられるようにしたもの。
【熱盛】と表記されているのは見かけた事はないな。
【あつもり】【あつ盛り】【温盛り】【つけあつ】
>>292
>冷水で〆る事による麺のｺｼが失われる欠点も
？？？
普通、〆ると更に食感が増すもんなんだが。(笑)
>>297
きちんと〆た麺は表面のぬめりも落ち、伸びにくくなるはずかと。
>>299
だから、大勝軒系のあつもりは表面が幾らかふやけてヌルヌルな食感が多い。
良い悪い(好き嫌い)は別にして。
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 13:16:24 ID:rLCSFBhL
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 23:07:40 ID:9kDtYSLP
別にスレ立ててやれよ暇人どもが。
麺の腰だか尻だか知らんがそれが分るほど口肥えてないだろ。
店主は大変だよなぁ、こういう連中も分別なく相手しなきゃいけないんだから。
麺の腰だか尻だか知らんがそれが分るほど口肥えてないだろ。
店主は大変だよなぁ、こういう連中も分別なく相手しなきゃいけないんだから。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 08:51:28 ID:kBYVAZas
限定の時以外は話しかけない店主だから何とも思っとらんだろ
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 23:58:20 ID:GC6RK8Zq
>>318
それって本末転倒なのでは？
それって本末転倒なのでは？
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/22(木) 12:54:01 ID:TQhp7/9G
そう。だからあつもり頼んでるやつは味障
濃い味のラーメンでも食ってなさいってこった
濃い味のラーメンでも食ってなさいってこった
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/22(木) 12:55:46 ID:Ozbz/HRJ
そう。だからあつもり頼んでるやつは味障
薄い味のラーメンでも食ってなさいってこった
薄い味のラーメンでも食ってなさいってこった
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/22(木) 16:10:36 ID:Z2MDQ4Sg
なるほどそういう環境かw
ま、蕎麦もうどんも締めるけどね
あつもりはつけ汁が冷め難いかったりもするが
つーかいい加減スレ立ててやれよお前スレ立てんのが趣味だろ？
ま、蕎麦もうどんも締めるけどね
あつもりはつけ汁が冷め難いかったりもするが
つーかいい加減スレ立ててやれよお前スレ立てんのが趣味だろ？
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/22(木) 21:43:43 ID:6wH/Mv7+
弟子考案の豚骨とやらはどうなった？
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/22(木) 22:44:06 ID:AJDvDFt1
平日夜限定10食とか・・・
食べた人いるかな？
食べた人いるかな？
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 01:57:45 ID:OkC0zgXm
欠点は多少見当たるが良く出来てる方かな。無課長で豚骨を作る心意気は素晴らしい。ブログを見るかぎり彼はこのとんこつの欠点に気づいてるみたいだしこれからに期待。
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 12:11:51 ID:waU3+d8K
まず改行を覚えろ。
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 02:46:17 ID:3u6TGkTE
月火と連休か、醤油ラーメンが恋しいぜ。
麺屋月光があんな風だからな。
麺屋月光があんな風だからな。
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 10:51:01 ID:QPzHUCI2
えにし行ってくるぜ
久々でﾜｸﾃｶ
久々でﾜｸﾃｶ
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 12:14:05 ID:QPzHUCI2
久しぶりに行ってきますた
特らーめんにしようかと思ったが何となくつけ麺がよんでいた気がするので
つけ麺300ｇをポチっと、300は値段的にお徳ね。ついでに特ごはんも頼んでみる。
コシがあってうまいー。
しかしなかなかのデブメニューな組み合わせだったなと
食っても食っても減らない麺を前にしながら思ったり
スープ割りしてもらって、特ごはんを食べ始めたが
ごはんとか具はうまいんだけど、ちょっと味が足りないかなとも思ったり、もうちょいタレを足して欲しいかも
しかし満足でした。おなかイッパイ。
３月で大学卒業だからもうしばらくは行けないだろうなぁ
特らーめんにしようかと思ったが何となくつけ麺がよんでいた気がするので
つけ麺300ｇをポチっと、300は値段的にお徳ね。ついでに特ごはんも頼んでみる。
コシがあってうまいー。
しかしなかなかのデブメニューな組み合わせだったなと
食っても食っても減らない麺を前にしながら思ったり
スープ割りしてもらって、特ごはんを食べ始めたが
ごはんとか具はうまいんだけど、ちょっと味が足りないかなとも思ったり、もうちょいタレを足して欲しいかも
しかし満足でした。おなかイッパイ。
３月で大学卒業だからもうしばらくは行けないだろうなぁ
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 23:48:02 ID:5L5HHbHc
特ごはんにはあの薬味が結構マッチするぜよ
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/08(木) 04:19:36 ID:zc7/7gru
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/08(木) 08:02:28 ID:gW5WXan0
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 06:04:06 ID:GH4IQ1E9
>>330
レポ期待してるぜよ
レポ期待してるぜよ
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 09:50:05 ID:Ixb+j6mD
弟子のとんこつ食った。
一般的なこってりしたとんこつを期待してる人には
ちょっともの足りないかもしれないが、
いい意味でえにしらしくてとてもうまい。
ウチの近くにもこんな店があったらなぁ
一般的なこってりしたとんこつを期待してる人には
ちょっともの足りないかもしれないが、
いい意味でえにしらしくてとてもうまい。
ウチの近くにもこんな店があったらなぁ
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 09:55:14 ID:vpkdmL5y
久し振りに来店したら券売機とかあってビビった
少し行かないと様変わりするからこの店は侮れないぜよ
無論いい意味でだぜよ
少し行かないと様変わりするからこの店は侮れないぜよ
無論いい意味でだぜよ
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 20:46:37 ID:GH4IQ1E9
ちゃんと語尾に〜ぜよ；って入れてレスしてるぽまいらのノリの良さに感動したぜよ
ここの店主は中村家の店主にだってヒケを取らない才能の持ち主だが
ちょっとした差で向こう{＝中村}は注目されて角田氏{＝えにし店主}はヒッソリとお店経営
この差は何処から来るぜよ？
ワシぁ角田氏の地味で誠実な姿勢に感動しちょるき
今後もげに{本当に}まっこと応援していくぜよ
ここの店主は中村家の店主にだってヒケを取らない才能の持ち主だが
ちょっとした差で向こう{＝中村}は注目されて角田氏{＝えにし店主}はヒッソリとお店経営
この差は何処から来るぜよ？
ワシぁ角田氏の地味で誠実な姿勢に感動しちょるき
今後もげに{本当に}まっこと応援していくぜよ
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 23:28:05 ID:rfmz7A/k
中村さんは当初の志を失ってしもうたきに。
角田さんにゃそうなって欲しくないぜよ。
でもばあばあ儲けて欲しい気もするぜよ。
角田さんにゃそうなって欲しくないぜよ。
でもばあばあ儲けて欲しい気もするぜよ。
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 22:30:21 ID:tUNyAfJI
恵比寿の頃には、双方行きましたが、今はわざわざ恵比寿の方には行かなくなりました。
理由は押して知るべしですね。
理由は押して知るべしですね。
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 00:58:17 ID:D23KaS2E
日曜は食いに行くぜよ
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 19:59:20 ID:KCfiksEu
角田店主；おんしゃぁ職人の鏡じゃ！
金儲けできたもんが偉いんじゃないき
ワシら客はよそういう風潮を少しでも変える、全うな職人が浮かばれる；
そんな世の中を作る事を目指して世作りじゃ！
本来の志を失のうてしもうたもんは勝手にさらせ
いつまでも元気でケッパレ、角田氏
金儲けできたもんが偉いんじゃないき
ワシら客はよそういう風潮を少しでも変える、全うな職人が浮かばれる；
そんな世の中を作る事を目指して世作りじゃ！
本来の志を失のうてしもうたもんは勝手にさらせ
いつまでも元気でケッパレ、角田氏
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 23:23:21 ID:AT1Ry0lg
ここさくら多くね？
こんなまずいラーメンがうまいうまいっておかしいだろ？
こんなまずいラーメンがうまいうまいっておかしいだろ？
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 23:27:07 ID:FWmSlbrU
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 23:50:11 ID:N8AqjlDD
正統派のラーメンからは逸脱してるから「嫌い」とか「好みに合わない」とか「ラーメンじゃねぇ」
って意見があってもおかしくないが「まずい」っていうのはどうなんだろうな。
無化調論争する気はないが、化調がないと物足りないって人にはこの店はしょうがないのかもね。
って意見があってもおかしくないが「まずい」っていうのはどうなんだろうな。
無化調論争する気はないが、化調がないと物足りないって人にはこの店はしょうがないのかもね。
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 23:54:19 ID:fSlEGkRZ
>>343
よう、品川スレ荒らしｗ
よう、品川スレ荒らしｗ
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 00:03:34 ID:kqw+f3PU
春だねぇwww
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 00:39:19 ID:8EUZiyDR
不味いと思う奴は行かないほうがいい、これは店主も客も同じ意見だろうて
むしろ戸越は目的で色分けされていて、
濃い味を求めるなら百番や王将、安くしたいなら東秀や葱太郎。
量でがっつり食いたいならきむら(現在月光になって揉め中だがｗ)となっていた。
だからえにしを選ぶ必要が無いって人は違う店に行けば良いだけなんだよね。
そのほうが空いてて助かる。
むしろ戸越は目的で色分けされていて、
濃い味を求めるなら百番や王将、安くしたいなら東秀や葱太郎。
量でがっつり食いたいならきむら(現在月光になって揉め中だがｗ)となっていた。
だからえにしを選ぶ必要が無いって人は違う店に行けば良いだけなんだよね。
そのほうが空いてて助かる。
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 03:47:23 ID:Xq/Kxiaj
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 07:36:53 ID:q6PZ6rKc
えにしは貴重だよ。戸越〜武蔵小山周辺のラーメン屋がこってり系が増えている最中だけに。
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 02:49:39 ID:G1O6A2rC
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 20:24:44 ID:unYFHPzO
>345
ここって化調使ってないの！？ほんとに！？どこの情報！？
ここって化調使ってないの！？ほんとに！？どこの情報！？
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 21:11:16 ID:bqS4jZ0A
>>352
はい、ここの情報ですよ。
ttp://homepage3.nifty.com/ramen-enishi/oshinagakiver2.htm
＞らーめんえにしでは、化学調味料は使用しておりませんが、煮干しには若干の酸化防止剤、日本酒、
＞みりんには醸造アルコール、麺にはかん水を使用しているものを使っております。
はい、ここの情報ですよ。
ttp://homepage3.nifty.com/ramen-enishi/oshinagakiver2.htm
＞らーめんえにしでは、化学調味料は使用しておりませんが、煮干しには若干の酸化防止剤、日本酒、
＞みりんには醸造アルコール、麺にはかん水を使用しているものを使っております。
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 06:00:34 ID:h+qAqxOJ
>353
それ、自分で宣言してるだけなんだよねｗ
いや、角田氏に限って誇大広告はないだろうけど；無化調
それ、自分で宣言してるだけなんだよねｗ
いや、角田氏に限って誇大広告はないだろうけど；無化調
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 17:54:09 ID:pPb/PVqG
353>>
354が言っているように自分で宣言してるだけじゃね。
ゴミをチェックしてこれだけの材料使ってたよ〜って言うなら信用するけどさ。
こういう無化調と嘘つく店は最悪だね。
354が言っているように自分で宣言してるだけじゃね。
ゴミをチェックしてこれだけの材料使ってたよ〜って言うなら信用するけどさ。
こういう無化調と嘘つく店は最悪だね。
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 17:58:15 ID:ol5T9Vvk
嘘だという根拠を教えてほしいな。
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 18:34:57 ID:pPb/PVqG
コスト面を考えれば実現不可能なことだ。
素ラーメンなんか出してるしな。
だまされてるやつがかわいそうだよ。
まあ、じらい屋みたいに目の前で入れるのもどうかと思うが。
素ラーメンなんか出してるしな。
だまされてるやつがかわいそうだよ。
まあ、じらい屋みたいに目の前で入れるのもどうかと思うが。
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 20:18:21 ID:rvBijdMM
＞コスト面を考えれば実現不可能なことだ。
すげえ根拠薄いなｗ
すげえ根拠薄いなｗ
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 21:54:06 ID:cFpqfdbS
お、珍しいな。
ラーメン発見伝辺りを斜め読みした厨が湧いてるのか。
ラーメン発見伝辺りを斜め読みした厨が湧いてるのか。
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 22:00:13 ID:jDcYzdZq
コスト面なんて言うあたり同業者のやっかみな気が…
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 22:21:38 ID:pPb/PVqG
後はあれだな〜厨房から見下ろす形で全体が見渡せそうで見渡せない。
とんこつとかもあるのか！？
これじゃねーの？
ttp://www.e-ebarafoods.com/info/products/eitem_menu_ds?elid=eis2&esid=ris4
とんこつとかもあるのか！？
これじゃねーの？
ttp://www.e-ebarafoods.com/info/products/eitem_menu_ds?elid=eis2&esid=ris4
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 22:37:55 ID:ol5T9Vvk
春を感じる流れになってるな。
無課長＝高コストなんて言うヤツって料理作った事ないんだろうなぁ。
無課長＝高コストなんて言うヤツって料理作った事ないんだろうなぁ。
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 22:42:26 ID:jRyeCKT9
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/14(水) 23:48:07 ID:EKE1u26U
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 00:37:57 ID:0B6ET7k/
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 02:25:36 ID:WUVVq+Pv
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 08:45:27 ID:8gz3YIP+
むしろ「課長を使っていないけど無課長ではない」ものを提示してくれる方が早そうだなｗ
俺も是非知りたい。
俺も是非知りたい。
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 10:55:13 ID:3gl4gUyZ
ちょｗ
ナニその一休さんｗ
でも俺も答え見たいから同意ｗ
ナニその一休さんｗ
でも俺も答え見たいから同意ｗ
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 12:56:49 ID:PIrk3T3k
課長補佐
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 13:43:59 ID:oBXvR+9O
また品川スレ荒らしですかw
それとも月光ですか？ww
それとも月光ですか？ww
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 16:09:32 ID:hRn203Wu
調味料（アミノ酸等）ってかw
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/15(木) 22:53:49 ID:vHTtgOfw
どっかで見たような展開だな、と思っていたら、
渡辺某のブログに似たような件がアップされていた
xxtp://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/50141245.html
食べ手と作り手の間にゃ、ギャップがあるようで・・・
渡辺某のブログに似たような件がアップされていた
xxtp://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/50141245.html
食べ手と作り手の間にゃ、ギャップがあるようで・・・
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 01:23:52 ID:C3uam1LW
>>373
とは言っても樹庵の書いてあるものも解釈としては最早ただのイチャモンレベルだけどな。
まるで無農薬野菜が肥料に使っている堆肥の元の糞に使っている牛の餌が農薬掛かって
いたからこの野菜は無農薬じゃないって言い張っているような感じ。
コメントに書いてる人がいるけど、
>「無化調・無添加」の謳い文句は、
>「丼にそのまま化調や添加物の粉末を入れたものではないもの」
>くらいに解釈しておこうと思います。
無課長って言ったら客はこのくらいで考えているでしょ。
第一ここの店主も>>353で同じような事書いてんだし。
まー結局どう解釈しても、ID:pPb/PVqGが勝手に暴走してイチャモン付けているって
結論はひっくり返らないなｗ
とは言っても樹庵の書いてあるものも解釈としては最早ただのイチャモンレベルだけどな。
まるで無農薬野菜が肥料に使っている堆肥の元の糞に使っている牛の餌が農薬掛かって
いたからこの野菜は無農薬じゃないって言い張っているような感じ。
コメントに書いてる人がいるけど、
>「無化調・無添加」の謳い文句は、
>「丼にそのまま化調や添加物の粉末を入れたものではないもの」
>くらいに解釈しておこうと思います。
無課長って言ったら客はこのくらいで考えているでしょ。
第一ここの店主も>>353で同じような事書いてんだし。
まー結局どう解釈しても、ID:pPb/PVqGが勝手に暴走してイチャモン付けているって
結論はひっくり返らないなｗ
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 01:35:08 ID:61DjuQXB
もういいじゃないか
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 01:56:36 ID:gyWeqayY
終わった？カビの生えた無化調談義
しかし品川スレ荒らしも段々巧妙化してくるねｗ
そういや店の方ではポイントカード制がスタートしていたぞ
しかし品川スレ荒らしも段々巧妙化してくるねｗ
そういや店の方ではポイントカード制がスタートしていたぞ
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 21:18:38 ID:C3uam1LW
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 23:23:40 ID:gyWeqayY
つーか、このスレを荒らすなや。
ひっそりと目立たずに良スレでいたいんだからよ。
ひっそりと目立たずに良スレでいたいんだからよ。
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/16(金) 23:48:53 ID:fr7/qa7U
ならスルーしろ
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 00:04:02 ID:IqCIkvv1
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382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 00:06:29 ID:X2h9ehY8
構って貰って良かったな品川スレ荒らしw
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 00:28:18 ID:aGIIcb18
おまえが荒らしだろ
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 00:43:11 ID:X2h9ehY8
まあ荒らす暇あったら食いに行けよw
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 00:53:50 ID:aGIIcb18
あほだろおまえ
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 00:57:18 ID:X2h9ehY8
あーあageちゃったね
昔から詰めが甘いんだよお前は
だから誤情報書いて皆につっ込まれ続けるんだよ
昔から詰めが甘いんだよお前は
だから誤情報書いて皆につっ込まれ続けるんだよ
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 01:12:36 ID:aGIIcb18
あほだな・・・
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/20(火) 22:33:47 ID:vwnS0xR8
今日はめっさ混んでたなぁ。
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/20(火) 22:50:56 ID:perNylkk
まじぇで？
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 00:09:59 ID:r+9sJBqe
行かなくて良かった
明日行ってみよう
明日行ってみよう
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/22(木) 23:36:14 ID:j7BfXKpS
月光のスープ切れが早いせいか、この店が混んでるね。
それとも＠家の客がここに流れてきているのか？
それとも＠家の客がここに流れてきているのか？
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 13:01:43 ID:ndHHKcxs
今日はじめて食べた
たいしたことなかったな
マズくはないけどクセにはならん味だ、三つ葉が邪魔だと思った。
肉がカタくて残念。
たいしたことなかったな
マズくはないけどクセにはならん味だ、三つ葉が邪魔だと思った。
肉がカタくて残念。
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 23:27:16 ID:Kb6kyTcJ
肉固いか？
脂のチャーシューとかの店と間違えてるんじゃ・・・
どちらにしてもえにしは人選ぶよ。
合う合わないが顕著に出る類のラーメンだからな。
めっさ混まれると俺が行けなくなるから合わないって人は来ない方がいいぞｗ
脂のチャーシューとかの店と間違えてるんじゃ・・・
どちらにしてもえにしは人選ぶよ。
合う合わないが顕著に出る類のラーメンだからな。
めっさ混まれると俺が行けなくなるから合わないって人は来ない方がいいぞｗ
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/29(木) 02:02:15 ID:ew4kHXzy
チャーシューはあれ位の歯応えがあったほうが美味いだろう。
しかも現在は炙りになって多少のジューシーさが加わってるから
昔のチャーシューよりは遙かに美味しくなっているワケだが。
まぁ>>392が入れ歯だっつーのなら話は別だw
つか素直に麺屋月光にでも行ったら?開いてればの話だけどな。
しかも現在は炙りになって多少のジューシーさが加わってるから
昔のチャーシューよりは遙かに美味しくなっているワケだが。
まぁ>>392が入れ歯だっつーのなら話は別だw
つか素直に麺屋月光にでも行ったら?開いてればの話だけどな。
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/30(金) 00:36:46 ID:5MKVKbBV
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/30(金) 03:19:21 ID:WCiZ5WyG
ま、ラーメンは特に好みの差が激しい食い物だということだろ。
口に合わなきゃ店に行かなけりゃいい話だよ。
マンセーにしろアンチにしろそれぞれ言い分はある。
口に合わなきゃ店に行かなけりゃいい話だよ。
マンセーにしろアンチにしろそれぞれ言い分はある。
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 15:39:55 ID:CNvr1UlW
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/02(月) 08:58:24 ID:TERduKZN
395=392なのがバレバレな件について語ろうか。
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 00:56:28 ID:3Ie7aur8
↓これ以降>398の独白が続く
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 02:47:30 ID:CRUdn4OE
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 08:56:12 ID:Xu8B7tQi
>>400
春メニューは無いってＨＰに書いてあったよ。
春メニューは無いってＨＰに書いてあったよ。
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 18:47:38 ID:tpIqsUdG
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 01:43:11 ID:cDJAIxNs
ここのつけ麺の麺は絡みまくってるから持ち上げると麺が全部持ち上がる。
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 08:46:16 ID:Qg6eqbp+
いつも通り
ママンにほぐしてもらえよ
ママンにほぐしてもらえよ
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 01:34:32 ID:uIvldqDA
その代わりが豚骨なのか？
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 01:40:57 ID:cUI5CPdv
豚骨ももうそろそろメニューから無くなるらしいぞ。
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 11:58:19 ID:Y/V/Fauv
BGMがJ-WAVEからInter FMに変わってたw
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 16:24:51 ID:uIvldqDA
豚骨は１年くらいはやると聞いたけど。
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 16:25:48 ID:Ycz8xShC
【都知事選】浅野史郎氏、志同じならと民団に支援を要請
ttp://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/11%374623990/
東京都の人は、ぜひ読んでみてください。
現在、朝鮮総連や民団その他の反日団体が、総がかりで浅野を応援しています。
浅野が知事になれば、たぶん東京は終了します。
ttp://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/11%374623990/
東京都の人は、ぜひ読んでみてください。
現在、朝鮮総連や民団その他の反日団体が、総がかりで浅野を応援しています。
浅野が知事になれば、たぶん東京は終了します。
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/12(木) 23:56:17 ID:dWhBwFgJ
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 13:42:06 ID:0YT4MNVP
？
412 ：ﾐ,,・д・ﾐ：2007/04/22(日) 06:34:58 ID:AhVh1vWN
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 06:00:49 ID:ZSPGYzs/
じらい屋耳寄り情報！
ＧＷの営業について
ゴールデンウイークは変則営業になるそうです。
今年は
4/28(土) 昼のみ営業
5/ 3(木) 木曜日ですが営業（チャンスですね！！）
5/ 4(金) 臨時休業
それ以外は通常通りの営業となるそうです
ＧＷの営業について
ゴールデンウイークは変則営業になるそうです。
今年は
4/28(土) 昼のみ営業
5/ 3(木) 木曜日ですが営業（チャンスですね！！）
5/ 4(金) 臨時休業
それ以外は通常通りの営業となるそうです
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 00:22:28 ID:Z3KV+JoR
あちこちに書いてんじゃねーよ、カス！！
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/29(日) 13:01:29 ID:BThKXVEl
塩とか醤油より、とんこつが意外にうまかった。
今度は飯系を頼んでみようとおもふ。
今度は飯系を頼んでみようとおもふ。
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 02:25:13 ID:8zQZyFTs
俺はむしろトンコツは凡庸に感じちゃったな。
色々いじるともっと良くなりそうな味ではあったけどあっさりで臭み取りきれてないのは惜しい。
あのレベルならもっと良い場所はありそうと思わせてしまう。
どうせやるならばってん並にもっとストレートなトンコツかもしくはもっと乳化感が欲しいかな。
色々いじるともっと良くなりそうな味ではあったけどあっさりで臭み取りきれてないのは惜しい。
あのレベルならもっと良い場所はありそうと思わせてしまう。
どうせやるならばってん並にもっとストレートなトンコツかもしくはもっと乳化感が欲しいかな。
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 04:08:15 ID:meG+i9Wr
あえて豚骨に挑戦した勇気は買いたいけどねｗ
えにしが豚骨作るとこうなるのか、と確認したから俺はもう食わないかな。
何か物足りないんだよなぁ、上手く説明できないんだけども。
えにしが豚骨作るとこうなるのか、と確認したから俺はもう食わないかな。
何か物足りないんだよなぁ、上手く説明できないんだけども。
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/04(金) 20:04:42 ID:560Jgdnj
明日は恒例のお子様優待デーだな。子持ちは行くべし。
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/04(金) 23:56:17 ID:deknJgRc
基地外カラスうざいなｗ
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 04:44:59 ID:YnwYUmIr
相変わらず優しい味だな。
つけ麺サイコー！！
つけ麺サイコー！！
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 18:26:07 ID:vFXHhuQf
今日銭湯帰りに行こうと思ったけど、雨みたいだから家に引き籠もってた。
また来週土日に行くことにしよう。
また来週土日に行くことにしよう。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/07(月) 20:58:14 ID:gIKq9cRj
ばんないみたいに麺が見えないくらいお肉をのせて欲しい。
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 22:57:48 ID:wE2hqzI0
ここのは仕込みに結構手間隙かけてるだろうから
肉の大盤振る舞いは無理っぽい
坂内は大量仕入れでコスト下げてるっぽいからなせるワザ
肉の大盤振る舞いは無理っぽい
坂内は大量仕入れでコスト下げてるっぽいからなせるワザ
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 11:35:13 ID:OizxCdfR
小法師はその分薄いって店が結構チラホラ・・・
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 19:31:53 ID:q6cdQGhD
>>421
同じ料金出して銭湯行くなら漏れは戸越温泉に行くよ
同じ料金出して銭湯行くなら漏れは戸越温泉に行くよ
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 22:44:04 ID:o+vd4jDr
中の湯の変わりっぷりにはびっくりだな
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 01:38:02 ID:7aN4mhDl
ここのラーメンは月2回くらい行ってるが、ちょくちょく麺が変わってる。
わざと？研究？してるのかしれないがスープがおいしいから飽きないね。
肉ご飯もおいしかったよ。
明日またいこうかな。
わざと？研究？してるのかしれないがスープがおいしいから飽きないね。
肉ご飯もおいしかったよ。
明日またいこうかな。
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 01:50:52 ID:yHfKfIzX
月曜日は定休日な訳だがｗ
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 10:11:28 ID:klFIe0Hg
>>428
店員乙 と言いたいんだろうけど、「明日また」は別に今日明日２日続けてって意味じゃないだろ。月２回ペースって言ってるくらいだし。
個人的には麺の変化より、つけ麺のトッピングを前のポップコーンとかの頃に戻してほしい。
店員乙 と言いたいんだろうけど、「明日また」は別に今日明日２日続けてって意味じゃないだろ。月２回ペースって言ってるくらいだし。
個人的には麺の変化より、つけ麺のトッピングを前のポップコーンとかの頃に戻してほしい。
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 13:23:18 ID:O0XgDhIL
それはポップコーンじゃないと何度言えば...
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 19:00:43 ID:WYZUaBgQ
玄米や蕎麦とポップコーンの区別もつかない
味障に食われるんじゃ食材に凝る店主も報われないな。
味障に食われるんじゃ食材に凝る店主も報われないな。
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 19:09:44 ID:Ygy1EPRA
ポップコーンだよ
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 20:17:46 ID:XMbgFZ4B
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 22:32:28 ID:RwQtyK4K
上の方に"煎り玄米と煎り蕎麦"と指摘が出ているが・・・
どうやったらトウモロコシと間違えられるんかね
どうやったらトウモロコシと間違えられるんかね
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 21:59:45 ID:d28OCMIn
ライス長官
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 21:53:34 ID:V6jw0IlS
オカマ上院議員
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 08:28:34 ID:BtS2vapl
プッシー大統領
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 02:11:55 ID:5Lw2ek8U
>>435-437
ageてまで書き込む内容か？貴様ら。
ageてまで書き込む内容か？貴様ら。
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 23:07:33 ID:5798Jqq4
結局醤油が一番うまい。
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 02:33:51 ID:VDhE9Mra
醤油は不動の一番人気だろう。もともと店主も醤油好きだし。
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 06:37:02 ID:z0ybajBp
評判が良かった何年か前の味噌味を食ってみたかった
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 18:20:26 ID:mHnyTVz5
そうですか。
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 07:02:51 ID:JTXOwurg
そうです
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/01(金) 17:30:53 ID:wz9/ycIw
そうなんです。
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 00:57:50 ID:UVzIrbti
醤油が旨いんです
塩はイケてないんです（初期
でも、店主の食材に対する拘りが凄いんです
若いのに凄いんですぅ
川平滋英かよ 凄いんです！
塩はイケてないんです（初期
でも、店主の食材に対する拘りが凄いんです
若いのに凄いんですぅ
川平滋英かよ 凄いんです！
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 23:16:59 ID:ddSZv4XB
ここの店主は味のセンスがいいんだと思う。
何作ってもちゃんとまとまってるからハズレはないし、また行こうって気になるよ。
何作ってもちゃんとまとまってるからハズレはないし、また行こうって気になるよ。
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 01:51:19 ID:gU1/kpKY
同感！
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 10:38:14 ID:t2JHN7S7
久し振りに食べたくなってきた・・・
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 11:42:51 ID:HOO8rXPu
中ノ湯行ってみたけど、落ち着けなかった。
やはり金泉湯行ってからだ。
やはり金泉湯行ってからだ。
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/06(水) 20:20:28 ID:bMrbKkNE
今年の夏メニューも意表を突くねぇ
アイスクリーム入りとわ、、個人的には好きだ
アイスクリーム入りとわ、、個人的には好きだ
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 12:23:00 ID:3v6u7RRg
↑マヂですか？うまいのかな？
醤油にあおさトッピング固定のオイラだが冒険してみようかな。
醤油にあおさトッピング固定のオイラだが冒険してみようかな。
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 12:36:27 ID:vBKj+ZSA
ホタテは身が締まってて美味いし、例のポッｐ…もとい、煎り玄米とかスープも良かったけど、ピクルス風の酢漬けが自分は苦手だった。
さっぱり感と食感の違いで面白いと捉える見方が大半だろうから、あくまで個人的に駄目だっただけなんだけど。
アイスはトマトのソルベで、これもさっぱり感だしてて、こっちはアリだなぁと思った
さっぱり感と食感の違いで面白いと捉える見方が大半だろうから、あくまで個人的に駄目だっただけなんだけど。
アイスはトマトのソルベで、これもさっぱり感だしてて、こっちはアリだなぁと思った
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/12(火) 20:59:17 ID:6u2SxS9q
こんどはシャーベットなのにアイスクリームか :-)
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/13(水) 09:57:23 ID:5pFR7xpc
>>452
良し悪しは置いといてえにしは夏メニューは毎回激しくネタに走って冒険するよなぁｗ
スープは去年の夏メニューの冷やしで使った物と同じっぽいね。
煎り玄米？は結構香ばしさはかなりポイントが良い。
ホタテは逆にしっかり焼いて香ばしさが欲しいかな。
トマトのシャーベットは多分何処かの漫画みたいに食べている時に溶けて
スープの味に徐々に混ざっていくって感じにしたかったのかなーと思う作りだね。
ただ、元が冷たすぎで漫画のようにはいかず最後まで殆ど溶けないで残ってたｗ
あと問題点って程じゃないけど量的には少し控え目で物足りないかなて感じ。
俺が食った感触だと特ご飯か水餃子を足して丁度良いかな？くらい。
良し悪しは置いといてえにしは夏メニューは毎回激しくネタに走って冒険するよなぁｗ
スープは去年の夏メニューの冷やしで使った物と同じっぽいね。
煎り玄米？は結構香ばしさはかなりポイントが良い。
ホタテは逆にしっかり焼いて香ばしさが欲しいかな。
トマトのシャーベットは多分何処かの漫画みたいに食べている時に溶けて
スープの味に徐々に混ざっていくって感じにしたかったのかなーと思う作りだね。
ただ、元が冷たすぎで漫画のようにはいかず最後まで殆ど溶けないで残ってたｗ
あと問題点って程じゃないけど量的には少し控え目で物足りないかなて感じ。
俺が食った感触だと特ご飯か水餃子を足して丁度良いかな？くらい。
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/14(木) 21:57:13 ID:VobMCt54
炒り玄米？ソバ？ うまかった。
４５４氏が言ってたから、特ご飯頼んでちょうどよかった。
４５４氏が言ってたから、特ご飯頼んでちょうどよかった。
456 ：無名番長：2007/06/16(土) 11:09:11 ID:hg/VKsTv
み〜ちゃんラーメンって、最低だな！
料理を勉強したこと有るのか？あのチョビ髭を着けた
店主は。化学調味料てんこ盛り。
あと、客を客と思わない、あの態度、チョ〜ウ むかつくから
２度と行かないﾈ！
あと、おでんは もっと まずいから 食べない方が良いよ！
料理を勉強したこと有るのか？あのチョビ髭を着けた
店主は。化学調味料てんこ盛り。
あと、客を客と思わない、あの態度、チョ〜ウ むかつくから
２度と行かないﾈ！
あと、おでんは もっと まずいから 食べない方が良いよ！
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 12:14:05 ID:OXVV/SrS
で、それなんで品川スレでもなくこのスレに書くんだい？
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/23(土) 23:17:36 ID:9QNIWGCV
何だかんだ言って武蔵小山、戸越銀座周辺で一番うまい。
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/24(日) 02:46:30 ID:1pMuJu6D
１番かどうかは知らないが
すごく俺好みの店ではある。
すごく俺好みの店ではある。
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 19:56:16 ID:Vmtox38Y
ただ、今年の冷やしラーメンは色々挑戦して見た目には面白い反面、
ちょっと食っててもたれる味。
量が多いわけじゃないけど、トマト氷は余り相性がいいって訳じゃないし、
大根＆きゅうりのビネガー漬けもトマト同様に酸味強調でけんかしてる感じがする。
玉子と鶏は結構よかったけど。
アイデアがあったので色々欲張って入れてみたって印象が強いので、
もう少し具の数を減らして値段も100円200円落としてもいいかもねって思った。
ちょっと食っててもたれる味。
量が多いわけじゃないけど、トマト氷は余り相性がいいって訳じゃないし、
大根＆きゅうりのビネガー漬けもトマト同様に酸味強調でけんかしてる感じがする。
玉子と鶏は結構よかったけど。
アイデアがあったので色々欲張って入れてみたって印象が強いので、
もう少し具の数を減らして値段も100円200円落としてもいいかもねって思った。
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 21:11:43 ID:UpLvejR+
>>460
えにしの場合、仕事のし過ぎで、どんぶりの中身が喧嘩をするのはよくあること。
えにしの場合、仕事のし過ぎで、どんぶりの中身が喧嘩をするのはよくあること。
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/26(火) 23:23:41 ID:y4cM/lq7
つーか、えにしの夏メニューは恒例イベントみたいなもんだからな。
美味い不味いよりもまずは楽しもうって感じだね、俺の場合。
美味い不味いよりもまずは楽しもうって感じだね、俺の場合。
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 01:01:56 ID:Cs++F7P2
日曜シェフっぽくてどうかと思うな
ま、醤油だけ食ってれば何も問題はないんだけど
ま、醤油だけ食ってれば何も問題はないんだけど
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 01:07:52 ID:bjfucwVD
日々いろいろ研究してみる事がえらいと思う。なかなかモチベーション続かないよ。
本当にラーメンが好きなんだろうね。
本当にラーメンが好きなんだろうね。
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 01:53:05 ID:63CmrPMA
それを考えると激昂は本当に営利主義に走ってるよなｗ
メニューなんか楽しんで作ってないよな絶対。ま、それはそれで構わんけどナ。
メニューなんか楽しんで作ってないよな絶対。ま、それはそれで構わんけどナ。
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/27(水) 03:23:32 ID:6IIv4UU3
>>463
いや逆に醤油のクオリティーの高さを維持していくために
変り種を考えることも必要なんだよ。あの醤油のプレーンな
美味さは料理人としての多様な引き出しと探求があってこそ
あり得ると思うんだがな。
いや逆に醤油のクオリティーの高さを維持していくために
変り種を考えることも必要なんだよ。あの醤油のプレーンな
美味さは料理人としての多様な引き出しと探求があってこそ
あり得ると思うんだがな。
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 08:23:12 ID:0AYZyYVa
>あの醤油のプレーンな
美味さは料理人としての多様な引き出しと探求があってこそ
あり得ると思うんだがな。
深いね。そういわれればそうかもしれなくなってきたｗ
確かに醤油はマジうまい！
探求心ね。知的なラーメン屋ｗ
美味さは料理人としての多様な引き出しと探求があってこそ
あり得ると思うんだがな。
深いね。そういわれればそうかもしれなくなってきたｗ
確かに醤油はマジうまい！
探求心ね。知的なラーメン屋ｗ
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 11:00:20 ID:RUJE4/tx
うーん、塩のほうがすき
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/01(日) 17:13:10 ID:j4FuSTog
両方好き。でもどちらかというとやはり醤油の方が好き。
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 00:57:17 ID:9BWwo0Uq
最初の頃の味噌が好き
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 08:25:48 ID:SrGGOe4m
ねえ、みんなスタンプたまってる？たまった人もういるよね。
僕のはまだまだだな。
Tシャツ欲しいかどうかは分からんけどスタンプ全部うめたい！
僕のはまだまだだな。
Tシャツ欲しいかどうかは分からんけどスタンプ全部うめたい！
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 08:32:18 ID:N7t6worp
ラーメン一杯ただまでは、溜った。ただで食べたw
Tシャツは、去年ゲットしたけど着て歩く勇気は無い。
Tシャツは、去年ゲットしたけど着て歩く勇気は無い。
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 09:40:33 ID:cvpWsNrR
夏メニューってのはもうやってるんですか？
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 11:54:36 ID:3m5gHdf2
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/02(月) 11:57:37 ID:6wBmslZj
聞く前にえにし新聞ぐらい確認しようぜ
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 08:31:56 ID:8Zo9ggkx
夜9時ころに行ったりすると売り切れ商品なんかあるのでしょうか？
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 10:19:00 ID:HUKs8uil
えにしって限定モノ系はともかくレギュラーはあんまり売り切れは出ないよな。
いまだと限定の冷やしは売り切れてるかも知れないってくらいか。
あと閉店間際で比較的売り切れを見かけたのは特ご飯か。
いまだと限定の冷やしは売り切れてるかも知れないってくらいか。
あと閉店間際で比較的売り切れを見かけたのは特ご飯か。
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 22:04:54 ID:Uhc9CPcO
特なんかより、肉ごはんの方が断然旨い。
きむらのチャーシュー丼亡き今、これでしょ。
きむらのチャーシュー丼亡き今、これでしょ。
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 23:12:15 ID:T/B0Atmu
おれはおつまみ水餃子がベストの一品と思える。
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/03(火) 23:58:31 ID:76DOMhp8
特ご飯ってさ、こっそり値上げしてるよね。いつも1000円で間に合ったのに
最近50円足りないみたいだ。
たぶん特ご飯50円UPじゃないかな？
しかし、このスレにカキコするとえにし好きの人からクイックなレスポンスがくるね！
mixiにえにしコミュってあったっけか？
ちょっくらみてくるわ。
最近50円足りないみたいだ。
たぶん特ご飯50円UPじゃないかな？
しかし、このスレにカキコするとえにし好きの人からクイックなレスポンスがくるね！
mixiにえにしコミュってあったっけか？
ちょっくらみてくるわ。
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/04(水) 00:14:36 ID:BIFMzcOd
↑意味がよくわからんが、特ご飯が\300→\350になったってこと？
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/04(水) 12:12:58 ID:67lRR6Ll
↑そうです。
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/05(木) 09:15:23 ID:l1alXvTH
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/05(木) 10:33:26 ID:wgZoI+pg
大抵のﾘｸｴｽﾄは、OKだね。
この頃は、週４回は行ってるわw
この頃は、週４回は行ってるわw
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/05(木) 15:40:36 ID:TefZhNvJ
週4回！！すごいね。
スープは飲み干すなよ！塩分たけーからさ。体に悪いぞｗ
スープは飲み干すなよ！塩分たけーからさ。体に悪いぞｗ
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/08(日) 11:01:42 ID:dBiVfqYa
さ、今日はえにしに行こうかな。水餃子たのんでみるさ。
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/10(火) 23:10:19 ID:AbRvqRLq
このスレは盛り上がったなと思ってるとすぐに過疎るねｗ
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/11(水) 00:17:28 ID:m/vmLjad
細く長くがモットーの店だからなぁ。
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 18:58:08 ID:VSekkHXY
好きな店だが
頻繁に通える場所じゃないのが残念
頻繁に通える場所じゃないのが残念
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 19:44:46 ID:bMITJJ40
引っ越せば解決
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 20:08:53 ID:VSekkHXY
引っ越しても、結局は営業時間内に帰りが間に合わないｗ
転職？
転職？
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 21:07:53 ID:bMITJJ40
そっかー今の時代転職は無謀だわな(´д｀)
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 21:23:33 ID:VSekkHXY
えにしでは今まで３回しか食べた事ないから
もっと色々なメニューを試してみたいのに・・・
もっと色々なメニューを試してみたいのに・・・
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/12(木) 21:28:35 ID:BuwUDt4J
麺がええね。
プリプリブツッブツッっていう食感がたまらん。
プリプリブツッブツッっていう食感がたまらん。
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 23:16:58 ID:4Tfh+Xyi
家が、近いので（徒歩３分）しょっちゅう行ってる。
優しい味で、食すと何故か安心感が有るよ。
何食べても飽きないしね。
今では、すっかり好みを把握されていて、
言わなくても、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを言い当てられてしまうw
優しい味で、食すと何故か安心感が有るよ。
何食べても飽きないしね。
今では、すっかり好みを把握されていて、
言わなくても、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを言い当てられてしまうw
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 22:06:07 ID:JRGhNc8r
ラーメンにパンチを求めている人にはなんか物足りない感じがするみたいだね。
確かに優しい味ですよ。
明日、食いにいこーっと！
確かに優しい味ですよ。
明日、食いにいこーっと！
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 22:11:34 ID:H/0tM+Ra
age
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/17(火) 22:38:03 ID:85AIwtMW
移転すぐに行って以来のご無沙汰だ。
恵比寿時代に比べて塩がちょい尖ってた気がしたけれど
今はどのあたりに落ち着いたんだろ。
今度近くに行く機会があれば久々に食べてみるか。
恵比寿時代に比べて塩がちょい尖ってた気がしたけれど
今はどのあたりに落ち着いたんだろ。
今度近くに行く機会があれば久々に食べてみるか。
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/18(水) 20:24:37 ID:cYJCX2xi
今度、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに玄米を炒ったのが追加されるって。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 01:32:50 ID:puSdo1I/
玄米？おまえらバカか？そんなものがアリガタイのかよ！戦時中じゃあるまいしよ！！
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 12:53:33 ID:acY3OnX9
えにしのごはんってなんか雑穀が混ざってたよね。
最近五穀米とか天然酵母のパンとかにはまってるから気になる。
玄米とかうまいやつはうまいけどなー。
アリガタイよ。
最近五穀米とか天然酵母のパンとかにはまってるから気になる。
玄米とかうまいやつはうまいけどなー。
アリガタイよ。
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 14:18:04 ID:NV0ZiK2+
単なる白米より嬉しい時はあるな、確かに
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 23:36:11 ID:2lDvk37h
ちょっとしたことで、何か色々とサービスしてくれることない？
普通のご飯を特ご飯にしてくれたり、卵とメンマとチャーシューの盛り合わせを別皿でサービスしてくれたり
ちょっとしたことって言ってもトラブルってほどでもなんでもないレベルだから、逆にこっちが悪い気しちゃうんだけどｗ
普通のご飯を特ご飯にしてくれたり、卵とメンマとチャーシューの盛り合わせを別皿でサービスしてくれたり
ちょっとしたことって言ってもトラブルってほどでもなんでもないレベルだから、逆にこっちが悪い気しちゃうんだけどｗ
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 23:57:27 ID:XZ5t3PZD
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/19(木) 23:58:53 ID:isjuAWmb
ああ、常連待遇か
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 01:52:06 ID:xBZoZTN0
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 01:52:26 ID:t29dqM7j
えにし店主のエピソードとして、以前ｵｻｰｷのコラムかなんかで
見た記憶があって、ちょっとググったらHITしたんで内容コピペしとく。
http://www.nissan.co.jp/CARWINGS/kuruma_aruki/sansei/sansei20/sansei_20.htm
大崎さん： 以前、「えにし」ですごく感動したことがありましてね。あるお客さんがふとトイレに立った時に、
ちょうどラーメンができてしまったんです。店主がラーメンを出そうと待っていたんだけど、なかなかトイレから出てこない。
見るともなく見ていると、店主はさりげなくそのラーメンを捨てて、もういちど新しく作りはじめたんですよ。
聞き手： すごい‥‥。
大崎さん： トイレからお客さんが戻ってきたら、何事もなかったようにラーメンを出したんです。
それが作り直したラーメンだということを、お客さんは全然知らない。
聞き手： 普通はアピールしたくなるところですよね。
大崎さん： 店主は何にも言わないんです。１杯分無駄になっても、おいしいラーメンを食べてもらいたいという信念。
もう、お見事としか言いようがなかったですよ。それを目撃してから、はっきりと「えにし」のファンになりました。
こういうことをできる店主だ、きっと常連優遇とかあざとい考えでのものじゃないだろ。
何かお詫びの意味か、もしくはサービスをするだけの理由があってやってるんだろう。
ただ、俺も>>504と同意見であまりそういうことを吹聴するのは好ましくないと思う。
絶対僻む香具師って出てくるからｗ
見た記憶があって、ちょっとググったらHITしたんで内容コピペしとく。
http://www.nissan.co.jp/CARWINGS/kuruma_aruki/sansei/sansei20/sansei_20.htm
大崎さん： 以前、「えにし」ですごく感動したことがありましてね。あるお客さんがふとトイレに立った時に、
ちょうどラーメンができてしまったんです。店主がラーメンを出そうと待っていたんだけど、なかなかトイレから出てこない。
見るともなく見ていると、店主はさりげなくそのラーメンを捨てて、もういちど新しく作りはじめたんですよ。
聞き手： すごい‥‥。
大崎さん： トイレからお客さんが戻ってきたら、何事もなかったようにラーメンを出したんです。
それが作り直したラーメンだということを、お客さんは全然知らない。
聞き手： 普通はアピールしたくなるところですよね。
大崎さん： 店主は何にも言わないんです。１杯分無駄になっても、おいしいラーメンを食べてもらいたいという信念。
もう、お見事としか言いようがなかったですよ。それを目撃してから、はっきりと「えにし」のファンになりました。
こういうことをできる店主だ、きっと常連優遇とかあざとい考えでのものじゃないだろ。
何かお詫びの意味か、もしくはサービスをするだけの理由があってやってるんだろう。
ただ、俺も>>504と同意見であまりそういうことを吹聴するのは好ましくないと思う。
絶対僻む香具師って出てくるからｗ
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 02:26:15 ID:keDGC/pX
いい話だ。
しかし、この大崎ってのはテレビで何回かみたことあるけど、顔色悪いよなｗ
ラーメンばっか食ってるからじゃないかな。
俺にはラーメンを毎日食べるなんてことはできないなー。飽きる。
ラーメンは週一のえにしで十分だ。
しかし、この大崎ってのはテレビで何回かみたことあるけど、顔色悪いよなｗ
ラーメンばっか食ってるからじゃないかな。
俺にはラーメンを毎日食べるなんてことはできないなー。飽きる。
ラーメンは週一のえにしで十分だ。
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 13:15:03 ID:xBZoZTN0
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 15:46:11 ID:pkjL2Ch2
>>504に同意。常連待遇されても、公けの場所で吹聴するべきじゃないな。
草野君のﾌﾞﾛｸﾞでも、時々「先日は煮卵ありがとうございます」なんて、
ｺﾒﾝﾄしてる馬鹿がいるけどね。草野君は若いけど賢いから、
「間違えて入れてしまいました」と大人の返答をして、かわしてるけどさw
草野君のﾌﾞﾛｸﾞでも、時々「先日は煮卵ありがとうございます」なんて、
ｺﾒﾝﾄしてる馬鹿がいるけどね。草野君は若いけど賢いから、
「間違えて入れてしまいました」と大人の返答をして、かわしてるけどさw
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 19:07:47 ID:QCsDLXEh
常連サービスじゃないよ。
なんらかの理由はある。
私が遭遇した例だと、たまたま一度にお客が入った後だったので、
私のオーダーが１５分位出るまでにかかったことがあった。
その時に煮玉子サービスしてくれました。
別に遅いとかイライラした様子を見せた覚えもなく、
単に本を読んでいただけだったからもっとかかっても全然問題なかったのだけど。
なんらかの理由はある。
私が遭遇した例だと、たまたま一度にお客が入った後だったので、
私のオーダーが１５分位出るまでにかかったことがあった。
その時に煮玉子サービスしてくれました。
別に遅いとかイライラした様子を見せた覚えもなく、
単に本を読んでいただけだったからもっとかかっても全然問題なかったのだけど。
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 20:33:44 ID:qY8rdvcl
そうそう。なんらかの理由はあるよね。
俺ん時もメンマ入れ忘れただかでメンマ＆煮卵が入った小皿がきたときがある。
最初、小皿きたときわけがわからんかったけど。
俺ん時もメンマ入れ忘れただかでメンマ＆煮卵が入った小皿がきたときがある。
最初、小皿きたときわけがわからんかったけど。
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 20:43:25 ID:nUCQY7Yr
んな事言ってもあの書き込みじゃ常連待遇と思われても仕方ないだろ
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 21:04:37 ID:ZXyGqhnx
そんなことないよ。えにし店主の気質をわかってる人なら
さもありなんって感じで捉えると思う。
だけど問題なのは、>>503のレスのせいで、ひがみ混じりに
勘違いしたレスを入れる香具師がやっぱりいたわけで、
そういう意味でホント>>503は余計なこと書いたねってこと。
さもありなんって感じで捉えると思う。
だけど問題なのは、>>503のレスのせいで、ひがみ混じりに
勘違いしたレスを入れる香具師がやっぱりいたわけで、
そういう意味でホント>>503は余計なこと書いたねってこと。
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 22:03:33 ID:rwg6h/zi
どうでもいい。
えにしはうまし。
えにしはうまし。
>>509
戸越に住んでるんじゃないのかい？
遠いとこからえにしに来てんですか。うれしいねー。
ぶっちゃけ僕はラーメンって好きじゃないんですよ。
好きじゃないけど、えにしのラーメンだけは好きなんですｗ
近所にえにしがなかったら、ラーメンは全く食べてなかったですね。
周辺には多賀野や六厘舎といった行列店があるけど、えにしもこれらの行列店
なみに評価されてもいいと思うんですよね。
まあ、なじみの店が行列されるのは困りますけどｗ
戸越に住んでるんじゃないのかい？
遠いとこからえにしに来てんですか。うれしいねー。
ぶっちゃけ僕はラーメンって好きじゃないんですよ。
好きじゃないけど、えにしのラーメンだけは好きなんですｗ
近所にえにしがなかったら、ラーメンは全く食べてなかったですね。
周辺には多賀野や六厘舎といった行列店があるけど、えにしもこれらの行列店
なみに評価されてもいいと思うんですよね。
まあ、なじみの店が行列されるのは困りますけどｗ
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 00:56:11 ID:OvognFN6
>>516
俺も地元に凄く気に入った店があったんだが
テレビ等のマスコミに取り上げられるようになってからは
連日行列で最近食べてないｗ
えにしは、恵比寿の時に何度か行って
あっさりなのに凄く旨味が深くてそれから贔屓にしてるよ。
店が移ってからは味も少しずつ変わってるけど
いつ食べても好みのレベルは保ってるので
これからも機会を見つけては通ってみたいかな。
俺も地元に凄く気に入った店があったんだが
テレビ等のマスコミに取り上げられるようになってからは
連日行列で最近食べてないｗ
えにしは、恵比寿の時に何度か行って
あっさりなのに凄く旨味が深くてそれから贔屓にしてるよ。
店が移ってからは味も少しずつ変わってるけど
いつ食べても好みのレベルは保ってるので
これからも機会を見つけては通ってみたいかな。
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 01:21:40 ID:iMkIa6SB
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 03:24:12 ID:eJr+/38H
六は味も落ちたしな
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 06:56:51 ID:Ta3vQaBC
>517
恵比須の時は青葉に似た系統のコッテリした味でいまの味とは
結構反対の傾向かなあと思う。
まあ人それぞれだけど。
恵比須の時は青葉に似た系統のコッテリした味でいまの味とは
結構反対の傾向かなあと思う。
まあ人それぞれだけど。
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 13:32:49 ID:u1PpgYSL
ここはあっさりしてくどくなく大好きです！
だからか女性の客がおおいですよね。女性ひとりで来る人も結構いますから。
だからか女性の客がおおいですよね。女性ひとりで来る人も結構いますから。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 03:23:34 ID:XvFEEf4d
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 04:17:05 ID:NT3N7DcD
冷やしももっと食べてあげんと、最近いつ行ってもあるしｗ
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 16:55:42 ID:S7/jAxbR
冷しは不味くは無いが何度も食うほど美味くも無いって感じ
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/25(水) 16:22:30 ID:A75EPqR3
えにしの店の内装といい雰囲気が好きだなー。
たいがいラーメン屋ってガヤガヤして落ち着かないけど、えにしはゆっくりラーメン食えるからいいね。
田舎の母ちゃんにも食べさせたいなー。
たいがいラーメン屋ってガヤガヤして落ち着かないけど、えにしはゆっくりラーメン食えるからいいね。
田舎の母ちゃんにも食べさせたいなー。
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 20:59:51 ID:XnrN7B0Z
やなことがあった日は必ずえにしで食べる。
元気になる。
元気になる。
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/27(金) 21:48:55 ID:+JBjkP0W
そうかそうか
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 06:33:05 ID:brBWj1+c
家が近いから、殆んど毎日行ってる。
多い時は、昼食えにし・夜食えにしになってるよw
ﾎﾟｲﾝﾄ溜まる溜まるw
多い時は、昼食えにし・夜食えにしになってるよw
ﾎﾟｲﾝﾄ溜まる溜まるw
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/28(土) 16:27:52 ID:fDkmKo8w
この店は毎日通っても飽きが来ないんだよな
いまどき貴重な店ではあると思う
いまどき貴重な店ではあると思う
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/29(日) 00:06:36 ID:iARCG+or
羨ましい奴らめｗ
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/01(水) 01:20:45 ID:ZnbTLDkE
ラーメンだけど体に悪い気がしないのはうれしい。つけめんなんかは蕎麦食べてる感覚にもなったりする。
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/01(水) 17:32:41 ID:pAOi0r72
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/01(水) 22:47:05 ID:PSfvPxcF
へーつけめんってわさびついてんのか。
どうもつけめんは汁が麺に染みこんでない感じがして、
いままで1回も食べたこと無かったんだけど、今度頼んでみよう。
今は11時で、土日は午前１１時から７時くらい？だね。
どうもつけめんは汁が麺に染みこんでない感じがして、
いままで1回も食べたこと無かったんだけど、今度頼んでみよう。
今は11時で、土日は午前１１時から７時くらい？だね。
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 22:09:05 ID:b9l/HsQw
久しぶりに行った
丁寧な仕事で感動
いや参りました
シャーベット予期してなかったなぁ
ずっと続いて欲しい店です
丁寧な仕事で感動
いや参りました
シャーベット予期してなかったなぁ
ずっと続いて欲しい店です
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 22:10:01 ID:b9l/HsQw
×シャーベット予期してなかったなぁ
シャーベット状なのは予期してなかったなぁ
シャーベット状なのは予期してなかったなぁ
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 23:11:13 ID:OxeFeiMu
シャーベット状ねぇ、俺が冷やし食った時は結構カチカチで最後まで溶けなかったけどな。
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 23:31:09 ID:riCfCdkJ
味はどの時間帯に行っても相変わらず美味しいけど、
接客はスロースターターだね。
１２時前までは開店準備不足に平行して行き届かないことが多い。
水、箸、コップ、、醤油残量、、厨房器具、、薬味段取り、、
手元２人もいるんだから開店に遅刻させないようにすればいいのに。
トッピング漏れもこの時間帯に一番多い（平行して準備してるから？）
席誘導もままならないため立ちつくす客。。
お客の前で怒れない店主が困った顔してるのがちと辛い。
それ以降回転し始めるとリズムに乗るのか失敗しない事が多いんだけどね。
接客はスロースターターだね。
１２時前までは開店準備不足に平行して行き届かないことが多い。
水、箸、コップ、、醤油残量、、厨房器具、、薬味段取り、、
手元２人もいるんだから開店に遅刻させないようにすればいいのに。
トッピング漏れもこの時間帯に一番多い（平行して準備してるから？）
席誘導もままならないため立ちつくす客。。
お客の前で怒れない店主が困った顔してるのがちと辛い。
それ以降回転し始めるとリズムに乗るのか失敗しない事が多いんだけどね。
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 16:03:29 ID:uy2JXlQ/
たしかに準備ができてない。
原因は今年くらいから来た無表情の機械みたいな新人だろ？
もっとがんばれ！
原因は今年くらいから来た無表情の機械みたいな新人だろ？
もっとがんばれ！
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 18:28:53 ID:OuSBbj8/
>>538
無表情な新人て、木村さんの事かな。
彼は、元々寿司職人だから一見無愛想だけど、
笑顔は素敵w
夏ﾒﾆｭｰの出し巻き卵や寒天は、彼の仕事。
ﾗｰﾒﾝ店の経験は無いから、慣れてないのかも知れないけど、
仕事はしてるよ。
無表情な新人て、木村さんの事かな。
彼は、元々寿司職人だから一見無愛想だけど、
笑顔は素敵w
夏ﾒﾆｭｰの出し巻き卵や寒天は、彼の仕事。
ﾗｰﾒﾝ店の経験は無いから、慣れてないのかも知れないけど、
仕事はしてるよ。
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 01:15:20 ID:+L93wTrr
そんな店主に聞いた内輪の話を嬉々として語らなくていいよｗ
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 14:03:55 ID:1NrkwoNO
自転車の距離なので月２回くらいは行くけど
先日、席の移動を御願いされてそれは特にかまわないが
「御願いします」は言うけど「ありがとうございます」は言われなかった。
間違えて違う客に出した時にも置いた丼をお客が手前に動かした後に
気がついて「すいません」の一言で取り上げて本来の客に「お待たせしました」
その両方の人が黙っていたけど、店員さんおかしくないかい？
他の客が手に取った物（箸は付けてないかもしれないが）をそのまま
スライドさせるってのは考えられない。
ラーメンは旨いのだからここら辺は教育次第でしょう。
先日、席の移動を御願いされてそれは特にかまわないが
「御願いします」は言うけど「ありがとうございます」は言われなかった。
間違えて違う客に出した時にも置いた丼をお客が手前に動かした後に
気がついて「すいません」の一言で取り上げて本来の客に「お待たせしました」
その両方の人が黙っていたけど、店員さんおかしくないかい？
他の客が手に取った物（箸は付けてないかもしれないが）をそのまま
スライドさせるってのは考えられない。
ラーメンは旨いのだからここら辺は教育次第でしょう。
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 22:48:44 ID:ZqdvSFbK
>>541
それやったのは上で言われている寿司屋上がりの彼のことなんかな。
寿司で同じことやったら大変だろうね。短気な客多そうだしｗｗｗ
ともかくこればかりは人に指摘されないとダメだろうね。多分同じことまたやるよ。
えにしの店主はそういうところ厳しそうだからHP通じて教えてあげればいいのに。
それやったのは上で言われている寿司屋上がりの彼のことなんかな。
寿司で同じことやったら大変だろうね。短気な客多そうだしｗｗｗ
ともかくこればかりは人に指摘されないとダメだろうね。多分同じことまたやるよ。
えにしの店主はそういうところ厳しそうだからHP通じて教えてあげればいいのに。
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 23:59:04 ID:iK+7pTFv
俺ん時、間違ったごはん持って来た時は「どうぞ」って無料でくれたぞ。その後、頼んでた御飯持って来た。そんな食えないって。
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/09(木) 08:26:15 ID:R6A9e7rb
店員同士の雑談ご苦労様ｗ
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/09(木) 22:29:58 ID:dU07WRUa
↑そっちこそ早く間違いだらけのホムペを直せよ
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/09(木) 23:42:50 ID:MwFKAf/c
>>545
それは激昂のこと？ｗ
それは激昂のこと？ｗ
>>540
店主に聞いたんじゃないのw
仕事を見てると分かるのよ。
ﾁﾗ裏だけど、母の実家が江戸時代からの老舗旅館で、
家の隣だったから、小さい頃から手伝いに行かされていたの。
御蔭で、高校生の頃には魚もさばけたし、ﾎﾜｲﾄｿｰｽなんかも作れるように。
旅館は言うまでもなく、和・洋・中なんでも作れなくちゃ駄目でしょ。
だから、これはﾗｰﾒﾝ屋さんの仕事、お寿司の板前さんの仕事って
見てれば分かるw
以上、長文・ﾁﾗ裏失礼しました。
店主に聞いたんじゃないのw
仕事を見てると分かるのよ。
ﾁﾗ裏だけど、母の実家が江戸時代からの老舗旅館で、
家の隣だったから、小さい頃から手伝いに行かされていたの。
御蔭で、高校生の頃には魚もさばけたし、ﾎﾜｲﾄｿｰｽなんかも作れるように。
旅館は言うまでもなく、和・洋・中なんでも作れなくちゃ駄目でしょ。
だから、これはﾗｰﾒﾝ屋さんの仕事、お寿司の板前さんの仕事って
見てれば分かるw
以上、長文・ﾁﾗ裏失礼しました。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 12:37:03 ID:4PLvAXX5
これは恥ずかしい
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 13:53:11 ID:mlyshmsn
寿司の板前の特徴的な仕草って何？
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 00:36:20 ID:vMJgxtGU
木村さんって名前も仕草から分かったのかな
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 02:09:14 ID:+B34QEwf
裏も取ってないのに断定口調で語れる>>547がきめぇ。
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 02:14:32 ID:dy11XuE0
寿司屋の前はなにをしてたのですか？
仕草でどこまでわかりますか？
店主や弟子の前の職の事もわかりますか？
あなたは銀座の母ですか？
是非教えてください。
仕草でどこまでわかりますか？
店主や弟子の前の職の事もわかりますか？
あなたは銀座の母ですか？
是非教えてください。
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 02:38:51 ID:M3z3tors
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 02:41:45 ID:AWoTDdIr
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 02:49:45 ID:M3z3tors
いや、文章の特徴からほぼ同一人物と見て間違いないし、
加えて言うならこのタイミングでそんなレスを入れる>>554すら同一人物じゃねえのとｗｗｗ
恥ずかしくて涙目になってなかったことにしようとする工作するくらいなら、
いっそ素直に詫び入れちまえよｗｗｗ
加えて言うならこのタイミングでそんなレスを入れる>>554すら同一人物じゃねえのとｗｗｗ
恥ずかしくて涙目になってなかったことにしようとする工作するくらいなら、
いっそ素直に詫び入れちまえよｗｗｗ
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 03:09:31 ID:AWoTDdIr
>>555さん
貴方の仰るとおりです、同一人物ですよ。
来年50歳になる、岩手の老舗旅館の孫娘です。
調度、木村さんが出し巻き卵を作っている所を
じっと見てたら、作り方は同じだけど手際が違うんです。
ﾌﾟﾛの板前さんは仕事が早いし、余った卵は惜しげもなく捨ててる。
家庭の主婦は、そうは行きませんよ。
私は仕事は丁寧だけど、のろいんですw
三善寿司の板前さんや、おかみさんも良く来てますよ。
特に、おかみさんは戸越銀座周辺では｢えにし｣のﾗｰﾒﾝしか食べないと、
仰ってました。
貴方の仰るとおりです、同一人物ですよ。
来年50歳になる、岩手の老舗旅館の孫娘です。
調度、木村さんが出し巻き卵を作っている所を
じっと見てたら、作り方は同じだけど手際が違うんです。
ﾌﾟﾛの板前さんは仕事が早いし、余った卵は惜しげもなく捨ててる。
家庭の主婦は、そうは行きませんよ。
私は仕事は丁寧だけど、のろいんですw
三善寿司の板前さんや、おかみさんも良く来てますよ。
特に、おかみさんは戸越銀座周辺では｢えにし｣のﾗｰﾒﾝしか食べないと、
仰ってました。
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 21:28:04 ID:BtQIIjb1
金土日行けなかった。
明日は行こう。
明日は行こう。
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 00:18:27 ID:vkeZC1ZI
サマータイム導入。
仕事終わりに行けない。
仕事終わりに行けない。
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 01:05:34 ID:kD/zj9Rn
去年は２週間くらい休みがあったからそれに比べればマシだろ。
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/22(水) 23:41:17 ID:+lOZM9Kb
今日仕事帰り(夜遅く）に
たまたま従業員の人とすれ違ったんだけど
何か会釈してくれたｗ
ちょっと萌えたぜ・・・
たまたま従業員の人とすれ違ったんだけど
何か会釈してくれたｗ
ちょっと萌えたぜ・・・
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/27(月) 23:37:29 ID:ewt7QWLX
冷やしっていつまで？とっくに終わってる？
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 00:07:21 ID:iLU0LXsy
あと一、二週間という話を聞いたよ。
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 00:12:41 ID:ETPVb6ah
じゃあもう一回食べに行かないとイカンな。
少なくとも冷やしは麺屋月光よりは遙かにマシな出来だろうからな。
少なくとも冷やしは麺屋月光よりは遙かにマシな出来だろうからな。
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/28(火) 23:34:48 ID:N8c5r7i6
>>563
ありがと。ちょっと遠いんで助かるよ。
ありがと。ちょっと遠いんで助かるよ。
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/29(水) 16:58:01 ID:VggiuRrS
>>564
激昂のはあくまでもその辺の中華屋で出してる冷やし中華に毛が生えたようなものだからな。
創作性って点ではえにしのは評価できる。
まあ味は他の人も言ってるように、えにしのラーメンとして考えるとかなり微妙な部類だけどｗ
激昂のはあくまでもその辺の中華屋で出してる冷やし中華に毛が生えたようなものだからな。
創作性って点ではえにしのは評価できる。
まあ味は他の人も言ってるように、えにしのラーメンとして考えるとかなり微妙な部類だけどｗ
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/05(水) 23:30:24 ID:MIRKvVDC
微妙もなにもこの店はマズすぎ。
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 20:18:35 ID:EVcT/I+D
近辺ではえにしとボニートしか行かないな
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 02:48:10 ID:7vb/UhvH
>>567
えにしを不味いと言い切る君のお薦めの店を是非ともよろしく
えにしを不味いと言い切る君のお薦めの店を是非ともよろしく
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 16:18:54 ID:4lfZ6k8L
>>569
国道2号線沿いにある月光ってのが美味しいよ
国道2号線沿いにある月光ってのが美味しいよ
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/08(土) 18:56:51 ID:y947+Znd
勘弁してくださいよ
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 17:01:17 ID:IwSfCVl4
お酒置いてるみたいだけどお気に入りとかありますか？
こんど飲んでみようと思うんで、ぜひ皆さんの意見をお願いします。
こんど飲んでみようと思うんで、ぜひ皆さんの意見をお願いします。
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/09(日) 20:20:37 ID:NlsmShlk
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/10(月) 23:14:17 ID:9ewCqTRw
１０月は楽しみなイベントがあるらしいな。
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/13(木) 16:41:54 ID:Lim0NbHb
冷やしがまじ旨くてびびった
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/14(金) 23:48:46 ID:K9tNYhvS
あの冷やしは仕事のし過ぎで評判いまいちっていう珍メニューなんだけどなｗ
ま、えにしらしいっちゃらしいけど。でも俺もこの冷やしは好きなんだな。
近所のただ魚介乗っけただけで1000円取るの某店の盆暗ヲナは角田っちの爪の垢でも煎じて飲むがよろし。
ま、えにしらしいっちゃらしいけど。でも俺もこの冷やしは好きなんだな。
近所のただ魚介乗っけただけで1000円取るの某店の盆暗ヲナは角田っちの爪の垢でも煎じて飲むがよろし。
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/15(土) 00:26:30 ID:Jjmqi3up
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 11:13:23 ID:yi74AuZm
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/02(火) 11:17:30 ID:Je1FHI9s
最近静かだな・・・
つか、俺もしばらく御無沙汰してるが
新メニューがないか気になるな。
つか、俺もしばらく御無沙汰してるが
新メニューがないか気になるな。
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 03:47:46 ID:WAGmFZP0
とんこつがあるだろ。
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 12:28:53 ID:/lqQXZzN
えにしのトンコツって想像できない・・・・
ちょっと気になってきたから
来週久々に食いに行ってみよう。
ちょっと気になってきたから
来週久々に食いに行ってみよう。
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 13:51:22 ID:6f0vqUwD
ずーっと前に話題になってるのも知らないのは問題。
というのはさておき、店員の作品なんで、想像出来ないのが正解。
というのはさておき、店員の作品なんで、想像出来ないのが正解。
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 14:24:57 ID:/lqQXZzN
すまん。
職場が移転してから遠くなって
２年くらい行ってないんだ。
でも、いつ食っても安心できる店だし
近々行ってみるよ。
職場が移転してから遠くなって
２年くらい行ってないんだ。
でも、いつ食っても安心できる店だし
近々行ってみるよ。
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 22:09:19 ID:Gj9PnKKj
去年のとんこつと全然違って驚いた。去年のが「上澄み」なら、今年のは「鍋底」だな。
あのストレートの麺を持ち上げても絡んでくる粘度は凄いけど、スープ自体を飲むなら去年の方が好きかも。
食べ終わった後、上唇と下唇がくっつく感があったけど、何が入ってんだろ？
あのストレートの麺を持ち上げても絡んでくる粘度は凄いけど、スープ自体を飲むなら去年の方が好きかも。
食べ終わった後、上唇と下唇がくっつく感があったけど、何が入ってんだろ？
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 10:06:51 ID:/paw6dpC
コラーゲンだろ
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 19:05:28 ID:p0lUwf7J
そこまで違うか。
もうあそこの豚骨はイイヤと思ったが、それならば一度は。
と、いっても次行けるのはいつだろ。
もうあそこの豚骨はイイヤと思ったが、それならば一度は。
と、いっても次行けるのはいつだろ。
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 22:17:33 ID:bHKuufnx
>>去年のが「上澄み」なら、今年のは「鍋底」だな。
いい表現だｗ、まさしくそんな感じ。
前のは「しっとり」、今回のは「べっとり」と言うか・・・
賛否分かれそうな味だけど俺は好きだな。
柚子とか合いそうな気がするんだけどどうだろう？
いい表現だｗ、まさしくそんな感じ。
前のは「しっとり」、今回のは「べっとり」と言うか・・・
賛否分かれそうな味だけど俺は好きだな。
柚子とか合いそうな気がするんだけどどうだろう？
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 11:50:13 ID:/Ulk+2rx
金曜日〜日曜日にかけて考えてつくるラーメンとかやるらしい。
店員さんと親しい人は、何出すか聞いておくれ。
店員さんと親しい人は、何出すか聞いておくれ。
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 20:29:18 ID:6XS3Tq+2
聞き出さんでも店に行きゃ書いてあるよ。
普通に塩と醤油だってさ。
普通に塩と醤油だってさ。
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 00:57:36 ID:KYw37ISJ
ありがとう
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 08:07:52 ID:plCJ4sEv
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 23:28:38 ID:nmkRNale
とんこつ食べた。
かなりハイレベルな豚骨ラーメンだと思うのは俺だけか？
かなりハイレベルな豚骨ラーメンだと思うのは俺だけか？
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 00:44:04 ID:75Z2o49J
バイト君は冗談めかして言っているが案外本気で対麺屋月光用につくったのかもな、あのトンコツ。
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 01:15:08 ID:9FeizJRX
あの粘度で味噌味のとんこつにしても美味そうだなぁと思った
あと、現状ではトッピングで三つ葉の追加が合う気がする
あと、現状ではトッピングで三つ葉の追加が合う気がする
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 02:04:30 ID:Zl9VCI+c
月光よりは確実にうまいな。
たいしたもんだと思うよ。
もう１人のスタッフはなんかパッとしないけどな。
たいしたもんだと思うよ。
もう１人のスタッフはなんかパッとしないけどな。
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 20:44:18 ID:vlciCKH4
トンコツ食いに行こうと思ったら今日は臨時休業なのか？
おかげで激昂で妥協するくらいならと、ばってんまで移動だよ。
おかげで激昂で妥協するくらいならと、ばってんまで移動だよ。
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 21:38:32 ID:SwyIdkrR
>>596
19時代前半はやっていたよ。豚骨はなかったけど。
草野氏の考えるラーメンは角田氏とは違った形の奥深い醤油だった。
辛くなく、よく出汁の利いた蕎麦つゆみたいなスープだったよ。
奴はかなりできる。
19時代前半はやっていたよ。豚骨はなかったけど。
草野氏の考えるラーメンは角田氏とは違った形の奥深い醤油だった。
辛くなく、よく出汁の利いた蕎麦つゆみたいなスープだったよ。
奴はかなりできる。
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 04:29:13 ID:tvuP0ROJ
できるって何がだよ？皿洗いか？w
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 06:17:29 ID:1cj67gsq
おや、こっちでは荒らしですかw
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 08:44:28 ID:2ELvWRnY
600支度中
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 14:06:49 ID:Slye5o72
今日の醤油は揚げたネギ（タマネギか長ネギかはわかんね）と、サンマかニシンの味がした。
うまかった。
うまかった。
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 14:12:38 ID:RvutJ1bg
今日の出汁は椎茸が強いね。
ソバに近くなった。
ソバに近くなった。
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/20(土) 15:00:14 ID:Opk4U98G
ここでは塩ばかり食べているが
ちょっと醤油も食べたくなってきた・・・・
ちょっと醤油も食べたくなってきた・・・・
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 17:19:05 ID:7G5o3svq
個人的には塩よりも醤油の方が好き。
今日も醤油食べた。うます
今日も醤油食べた。うます
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 23:11:57 ID:2xrkygug
カレーラーメン24日から。
塩の上にカレーだって。早く食いてー。
塩の上にカレーだって。早く食いてー。
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 01:16:14 ID:pA0XhnPK
カレーラーメンか、またネタに走ってるなｗ
つーかここの塩の繊細さがカレーでぶち壊しにならんかね？
初日に食べられた人のレポきぼん
つーかここの塩の繊細さがカレーでぶち壊しにならんかね？
初日に食べられた人のレポきぼん
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 01:48:48 ID:nnXp2y+t
全ての問題はカレーの出来次第だな。
極端にラーメンを引き立てる抑えた味系統か、以前のづゅる麺のタイカレーみたいに
ラーメンに関係なく極端にずば抜けてカレーが特徴あって美味いってならないと
なかなかカップヌードルカレーと同クラスの枠から抜け出せない。
実際カレーラーメンはカップヌードルレベルって店が多い・・・
極端にラーメンを引き立てる抑えた味系統か、以前のづゅる麺のタイカレーみたいに
ラーメンに関係なく極端にずば抜けてカレーが特徴あって美味いってならないと
なかなかカップヌードルカレーと同クラスの枠から抜け出せない。
実際カレーラーメンはカップヌードルレベルって店が多い・・・
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/23(火) 16:58:59 ID:Q3Hl1mlN
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 13:19:25 ID:2JHJ/ia6
カレー食ってきた。うまい。
今回は塩ベースだけど、醤油との共存も試みて欲しい。
そば屋さんのカレーみたいでうまいかも。
今回は塩ベースだけど、醤油との共存も試みて欲しい。
そば屋さんのカレーみたいでうまいかも。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 18:07:09 ID:rTKcgLyP
カレーは食ってみたいんだがいつ行っても売り切れでさぁ orz
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/28(日) 20:58:01 ID:jFbiziC+
オイラもカレー食って来た。うまい！
カレーの上に乗っかってるトマトがいい感じ。
仕事が丁寧で、本当に感心しますよ。田舎の母ちゃんに食べさせたい！！
カレーの上に乗っかってるトマトがいい感じ。
仕事が丁寧で、本当に感心しますよ。田舎の母ちゃんに食べさせたい！！
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/30(火) 22:57:36 ID:hQaju5U8
カレー食って来ました
大根がとにかく美味しかった あれだけ別メニューとして扱って欲しいくらいだｗ
少しずつ溶かすのもいいんだろうけど、最初に混ぜちゃう方が自分はいいなって思った。
ナッツや松の実が固まってるよりも、麺と一緒に絡めて食べた方がいいし、スープもその方が均等な味になるし。
あと、大葉が入ってるのは、同じ紫蘇科のバジルのカレー出してる五反田「うどん」からの発想かな？
大根がとにかく美味しかった あれだけ別メニューとして扱って欲しいくらいだｗ
少しずつ溶かすのもいいんだろうけど、最初に混ぜちゃう方が自分はいいなって思った。
ナッツや松の実が固まってるよりも、麺と一緒に絡めて食べた方がいいし、スープもその方が均等な味になるし。
あと、大葉が入ってるのは、同じ紫蘇科のバジルのカレー出してる五反田「うどん」からの発想かな？
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 16:48:33 ID:f9PgD3mm
ｶﾚｰ食べました。美味しかったー。
上の人が書いてるように、ﾄﾏﾄは勿論大根が効いてた。
ただ、すぐ売り切れるのが残念 orz
上の人が書いてるように、ﾄﾏﾄは勿論大根が効いてた。
ただ、すぐ売り切れるのが残念 orz
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 22:09:08 ID:DHZa2cN8
カレー良かった。弟子やつはイマイチだったけど
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 02:35:29 ID:D0QMeqix
そういえば最近新しい人がラーメン作ってたな。
手際の悪さが目立つが一生懸命なので許す。
手際の悪さが目立つが一生懸命なので許す。
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 08:58:26 ID:4T4Zj1MO
昨日わざわざいったけど19時位じゃ終わってた。
15食のカベはきついなあ。
もういけそうもない。残念。
15食のカベはきついなあ。
もういけそうもない。残念。
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 11:37:48 ID:SclmjE3E
11月27日から「イワシの楽しいラーメン」てのが始まるらしいぞ。
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 11:46:03 ID:9duRe1Ii
いいなぁ、でも痛風だから青魚は×なんだ残念 orz
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 15:10:34 ID:86p/u5LP
まあアレだ。
おまいらカレーラーメン頼みすぎだ。
昼食前に行ったら席が埋まっててしかもほとんど皆がカレー食ってたぞ。
15食しかないのにひどい連中だな。
といいつつまあ俺も食ったのだがｗ
おまいらカレーラーメン頼みすぎだ。
昼食前に行ったら席が埋まっててしかもほとんど皆がカレー食ってたぞ。
15食しかないのにひどい連中だな。
といいつつまあ俺も食ったのだがｗ
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 17:45:46 ID:EUMcCpxs
今日でカレー終わりかよorz
もう一回、食べておけばよかったorz
orz
もう一回、食べておけばよかったorz
orz
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 13:55:53 ID:/JhGx8Xd
えにし激混み たかが100円引きでこうも客入り違うかね
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/04(日) 15:32:25 ID:pF7aj3CJ
土日はいつもあんなだよ。
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 01:56:29 ID:1EBouyyD
あんなって、待ち用の椅子に座れないで入り口に客が立って待ってる状態がか？
えにしの土日はもっと平和だろｗ
明らかに薬科大の学祭と激昂定休のあおりを受けてるやん。
えにしの土日はもっと平和だろｗ
明らかに薬科大の学祭と激昂定休のあおりを受けてるやん。
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 12:23:34 ID:ZF/bwU3O
土日で昼ならそうだろ
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/08(木) 08:52:08 ID:Hn5Tzn6x
>>621-624
バイトの自作自演が酷いなｗｗｗｗｗｗ
バイトの自作自演が酷いなｗｗｗｗｗｗ
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 07:42:38 ID:OfybE77t
何を今更
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 21:03:47 ID:kDIicUN6
月光の関係者はいろんなところに出張って粘着するな
悔しかったら池面呼び戻せ
角田店主のセンスは金じゃ買えんぞ
悔しかったら池面呼び戻せ
角田店主のセンスは金じゃ買えんぞ
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/09(金) 23:10:47 ID:pF+vvhKu
カレーずっとやってほしかった。
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 01:17:25 ID:mkQlg7h8
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 01:20:37 ID:lU7iSCvu
味噌と挽肉使ってキーマカレー風にすればどうだろ？
それじゃ誰でも思いつくありふれたカレーだよな
天才角田店主が発想するシロモノならばあっと驚く一品が食べてみたい
池面との最強コラボきぼん 懐古厨俺キモイ
それじゃ誰でも思いつくありふれたカレーだよな
天才角田店主が発想するシロモノならばあっと驚く一品が食べてみたい
池面との最強コラボきぼん 懐古厨俺キモイ
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 01:26:14 ID:pJDE2Rwj
手間とコストがかかるんだろ
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 11:36:35 ID:xDot2jbI
ｶﾚｰ、良かったね。
いわしの楽しいらーめんが、とても気になるw
いわしの楽しいらーめんが、とても気になるw
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 14:37:22 ID:NGonxk0m
まあ待て
ひょっとしたら
「楽(らく)しい」
なのかも知れんぞ
ひょっとしたら
「楽(らく)しい」
なのかも知れんぞ
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 16:31:53 ID:lU7iSCvu
>633
その心は？
その心は？
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 21:10:09 ID:NGonxk0m
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 01:03:42 ID:XRBdxK9b
店員が楽するとかならメニュー化しないだろ。
何でそこまで手を掛けるの？っていう姿勢の店がえにしだから。
何でそこまで手を掛けるの？っていう姿勢の店がえにしだから。
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 01:24:27 ID:UEApdLNM
マジレスされるとは思わなかったよ (´・ω・)
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 05:54:28 ID:8xnVykxF
>>636
>何でそこまで手を掛けるの？っていう姿勢
だ・よ・ねー
中原街道沿いのBMW乗りの成金野郎にえにしの限定カレー食わせたいよ
カレーに大根！
もう終わっちゃったけど蒲田の呉屋でも季節限定でカレーやってた
和風出汁ベースにカレー合わせた；そんなに珍しくもない感じ
えにしのは発想が凄いよね カレーも大抵のらーめん店が考えるカレーとは風味が違う
ネパール風？ そこに大根
初めて食いに行った時さ えにし店主中日の野球帽被って一杯作るのに何分かかってんだ？ｺﾞﾙｱｱ!!!
って思う位待たされて でも食ってみたら優しい味で感動した
ここの店主は頑丈そうな体型してっから壊れる事ないだろうけど
長く健康で商売続けてください 俺もなるべく訪問して金使うようにするから
>何でそこまで手を掛けるの？っていう姿勢
だ・よ・ねー
中原街道沿いのBMW乗りの成金野郎にえにしの限定カレー食わせたいよ
カレーに大根！
もう終わっちゃったけど蒲田の呉屋でも季節限定でカレーやってた
和風出汁ベースにカレー合わせた；そんなに珍しくもない感じ
えにしのは発想が凄いよね カレーも大抵のらーめん店が考えるカレーとは風味が違う
ネパール風？ そこに大根
初めて食いに行った時さ えにし店主中日の野球帽被って一杯作るのに何分かかってんだ？ｺﾞﾙｱｱ!!!
って思う位待たされて でも食ってみたら優しい味で感動した
ここの店主は頑丈そうな体型してっから壊れる事ないだろうけど
長く健康で商売続けてください 俺もなるべく訪問して金使うようにするから
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 08:38:35 ID:+d4prMEi
>>638
食った感触だとネパールって感じでもないな。
どちらかと言うとカレー自体は塩ラーメンのベスと混ざることも考察に入れても
一般のカレーラーメンってよりは札幌のスープカレーのそれに凄く近い。
それにひき肉炒め(キーマのそれとも味付けとかが違うね)を足した有りモノの合わせ型オリジナルって感じか。
あの感じだと別料金トッピングで良いからギッと締まった鶏肉も居れて欲しいなーと思ってしまう。
まあ次やってくれればだけどｗ
食った感触だとネパールって感じでもないな。
どちらかと言うとカレー自体は塩ラーメンのベスと混ざることも考察に入れても
一般のカレーラーメンってよりは札幌のスープカレーのそれに凄く近い。
それにひき肉炒め(キーマのそれとも味付けとかが違うね)を足した有りモノの合わせ型オリジナルって感じか。
あの感じだと別料金トッピングで良いからギッと締まった鶏肉も居れて欲しいなーと思ってしまう。
まあ次やってくれればだけどｗ
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/12(月) 10:38:03 ID:JYfbgcvL
えにしの限定は大抵夜営業まで残ってるんだけど、
カレーだけはついに食えぬまま終わってしまった。
最近の限定では大成功の内に入るだろうな。
とは言ってもレギュラーメニューに昇格させる気が無いのが
ここの店主らしいっちゃらしいがね。（ｗ
カレーだけはついに食えぬまま終わってしまった。
最近の限定では大成功の内に入るだろうな。
とは言ってもレギュラーメニューに昇格させる気が無いのが
ここの店主らしいっちゃらしいがね。（ｗ
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 00:01:17 ID:pwUg4Bi8
キーマカレーみたいな肉みそ常備しておくれ。
醤油に入れたり塩に入れたりしたら、楽しい
醤油に入れたり塩に入れたりしたら、楽しい
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 00:37:07 ID:SVNjKPfL
俺は肉味噌ご飯がいいな。
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/13(火) 01:19:45 ID:Dv0qah69
>>642
てか戸越に開店当初あった煮込みのせご飯復活して欲しい。
てか戸越に開店当初あった煮込みのせご飯復活して欲しい。
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 00:44:46 ID:C2qHOXYo
いかの温いﾗﾒｰﾝ 大根といかの煮物風
ここの店主は魅力ﾀﾌﾟｰﾘ 発想力と銭ゲバじゃないところ
ここの店主は魅力ﾀﾌﾟｰﾘ 発想力と銭ゲバじゃないところ
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 02:05:07 ID:tYXLUPCI
とんこつ食った。あまり期待はしてなかったけどかなりうまい！あんなに濃いのに後味はスッキリしてて気持ち悪くならない。 ソーセージも良くできてる。
独立してこのとんこつで勝負しても充分やっていけると思う。
角田店主も天才と呼ぶに相応しいがそれ以上に草野君は凄いと思う。２０歳くらいであれだけのものを作るしね。
出来の良い部下がいて店主はさぞかし幸せだろうな。
独立してこのとんこつで勝負しても充分やっていけると思う。
角田店主も天才と呼ぶに相応しいがそれ以上に草野君は凄いと思う。２０歳くらいであれだけのものを作るしね。
出来の良い部下がいて店主はさぞかし幸せだろうな。
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 02:19:43 ID:0xswTvqW
>>645
本人乙
本人乙
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 02:39:58 ID:rBXntIn0
ソーセージ入りの豚骨らーめん
つか、草野クンのブログ写真がないから面白くない
つか、草野クンのブログ写真がないから面白くない
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 13:07:56 ID:58HaFSUF
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 14:08:32 ID:Oo1tf8NW
>>648
アンチテーゼってうほど今の激昂って相手にしてないだろｗ
豚骨の傾向から言えばきららとかの喉越しや後味が悪い豚骨へのアンチテーゼって感じだね。
まあ単にあういうのが好きで作ったって感じだね。
元々豚骨って純なものほど評価が分断する傾向あるから褒めすぎってのは同意だけど。
アンチテーゼってうほど今の激昂って相手にしてないだろｗ
豚骨の傾向から言えばきららとかの喉越しや後味が悪い豚骨へのアンチテーゼって感じだね。
まあ単にあういうのが好きで作ったって感じだね。
元々豚骨って純なものほど評価が分断する傾向あるから褒めすぎってのは同意だけど。
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 15:53:47 ID:tYXLUPCI
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 15:55:29 ID:58HaFSUF
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/17(土) 16:23:46 ID:UNqfXY1u
月光とコラボやるってよ
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/20(火) 17:54:08 ID:zii5iXwB
>651
亀ですまんが
きららの後味の悪さーマー油じゃないかね？ラードは使ってないと思うが（？
とにかく化調や塩分の摂取過多で体調崩して入院された荏原中デブ氏の不幸を他人事とは思えない俺
炭水化物の取り過ぎには注意したい
えにしでらーめん食うと旨みは十分感じられつつ身体に優しい味わいを堪能できる幸せ
らーめん食う行為に罪悪感つか不安感を感じさせない作り
角田店主いつも有難う キモッッッ 俺信者
亀ですまんが
きららの後味の悪さーマー油じゃないかね？ラードは使ってないと思うが（？
とにかく化調や塩分の摂取過多で体調崩して入院された荏原中デブ氏の不幸を他人事とは思えない俺
炭水化物の取り過ぎには注意したい
えにしでらーめん食うと旨みは十分感じられつつ身体に優しい味わいを堪能できる幸せ
らーめん食う行為に罪悪感つか不安感を感じさせない作り
角田店主いつも有難う キモッッッ 俺信者
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/22(木) 22:04:11 ID:TgTVgmkM
３日間限定のワンコイン食べました。
ショウガとネギを効かせたスープで、中華料理屋のチャーハンの横に付いてるスープを想起させる。
えにしのメニューで一番「ラーメン」っぽい味。
ショウガとネギを効かせたスープで、中華料理屋のチャーハンの横に付いてるスープを想起させる。
えにしのメニューで一番「ラーメン」っぽい味。
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 02:10:06 ID:M6eqoBr7
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 12:03:42 ID:wUSfFpHs
明日は１０００円ラーメンの日だ！楽しみたい。
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/23(金) 14:35:52 ID:UPXofnto
同じく、とても楽しみ。
しかし、秋は食べる方も忙しいw
しかし、秋は食べる方も忙しいw
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 16:42:27 ID:4ED/R/g5
今日、1000円ラーメン食ってきた。
金箔、うに、最高でした。
汁はとんこつぽかったけどなんだろ？
金箔、うに、最高でした。
汁はとんこつぽかったけどなんだろ？
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 17:07:58 ID:nSrD6dL1
牛骨等とオモタ。美味かった
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 17:34:57 ID:2Gx7HbSs
牛骨ベースでホタテの風味が強いラーメンだね。
カボチャとかも入ってるって書いてあったけど色がうっすらそれっぽいって感じがするだけだたｔな。
そこに溶かしバターにウニってアクセントの割に全体的にはおとなし目だけど
きっちりまとまってて美味いって感じ。
ちなみにウニはスープに混ぜて溶かしたようにして食べる方が美味かった。
個人的にはそこにピリッと辛味アクセントのあるものが欲しいとは思った、
唐辛子の輪切りとかね。有る物で言ったらせめて柚子胡椒か。
それでも最近の新作の中では２番目(１番目はカレー)に美味いかな。
カレーは出来が予想外に良すぎたから良く出来てる方だと思う。
カボチャとかも入ってるって書いてあったけど色がうっすらそれっぽいって感じがするだけだたｔな。
そこに溶かしバターにウニってアクセントの割に全体的にはおとなし目だけど
きっちりまとまってて美味いって感じ。
ちなみにウニはスープに混ぜて溶かしたようにして食べる方が美味かった。
個人的にはそこにピリッと辛味アクセントのあるものが欲しいとは思った、
唐辛子の輪切りとかね。有る物で言ったらせめて柚子胡椒か。
それでも最近の新作の中では２番目(１番目はカレー)に美味いかな。
カレーは出来が予想外に良すぎたから良く出来てる方だと思う。
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 18:11:51 ID:o5ayEdD/
千円ラーメンあまり好みじゃなかったな。
１位カレー２位豚骨３位が千円 かな。あとは食べてない。
１位カレー２位豚骨３位が千円 かな。あとは食べてない。
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/25(日) 21:06:05 ID:pZ8DPCy1
カレーはうまかったね！！
1000円のやつはクリーミーなかんじで上品なかんじだったな。
1000円のやつはクリーミーなかんじで上品なかんじだったな。
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 01:06:00 ID:clv1Yt09
上品とはまた違う気が…。
うまいけどなにか足りないと思う。個人的にはとんこつが好きだった。
カレーは食べてないけどそんなにうまかったのか？
うまいけどなにか足りないと思う。個人的にはとんこつが好きだった。
カレーは食べてないけどそんなにうまかったのか？
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 01:34:03 ID:E0GvhgQd
なんかここ物足りないんだよね
無課長なのかな、空いてていいんだけど
無課長なのかな、空いてていいんだけど
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 01:47:20 ID:YnveY4mw
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/26(月) 09:23:53 ID:yO7toR+F
化調ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ､香油ﾀﾌﾟｰﾘな今時はやりの味を求める＆量も欲しいなら他の店へドゾー
俺も最初の2,3回は物足りなかったんだよね
しばらくしてハマッた口だけど 優しい味と丁寧な作り
俺も最初の2,3回は物足りなかったんだよね
しばらくしてハマッた口だけど 優しい味と丁寧な作り
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/27(火) 22:46:57 ID:U9bTzIy5
限定。やばいす。並んでもくえ。昼５、夜１０とか書いてあった。
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 18:12:47 ID:3GbzcIsA
いわしの楽しいラーメンは、凝ってるね。あれでは限定じゃないと大変だ。
うまかったです。
うまかったです。
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 21:17:31 ID:2MmGnu0v
いわしうめー。スープが最高
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/28(水) 21:37:04 ID:Rcii7OFS
いわしの生臭さは無いですか？気になるな、そんなに美味しいんだ！wkwk
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/29(木) 02:47:06 ID:/ih7FklC
>>667-669
店員必死だなｗ
店員必死だなｗ
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/29(木) 08:02:20 ID:CLv/IG3c
>671
何言ってる
>670もだろ！
何言ってる
>670もだろ！
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/29(木) 11:46:36 ID:0k3EwRg6
バカ！たった１５食売るのに、必死になんかなるか！もう一度、言う。バカ！
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/29(木) 20:26:03 ID:E3zmCESL
例え15食でも宣伝にはなるよね
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/29(木) 21:18:28 ID:MzVaynuB
いわしイマイチ
スープは良いけど麺がうざいわ
試みとしては面白いけど
スープは良いけど麺がうざいわ
試みとしては面白いけど
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/29(木) 21:24:41 ID:w5YeOOCV
いわしって週末までやってるの？
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/29(木) 21:25:29 ID:w5YeOOCV
HP見たら2日までと描いてあるね
スマン
スマン
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 02:09:36 ID:SepEI+Pu
イワシ食わない俺にとってはどうでもいいものだけどｗ
某店の坦々麺は限定ですらないのに宣伝必死だったよなぁ。
まあ俺はイワシ早いとこ終わって欲しい。
一昨年当たりで去年日微妙だった味噌を待ってる段階。
去年の微妙加減っぷりを踏襲してるなら今年は期待していいよな・・・
某店の坦々麺は限定ですらないのに宣伝必死だったよなぁ。
まあ俺はイワシ早いとこ終わって欲しい。
一昨年当たりで去年日微妙だった味噌を待ってる段階。
去年の微妙加減っぷりを踏襲してるなら今年は期待していいよな・・・
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 02:46:05 ID:kcylKW+m
味噌？
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 13:12:47 ID:yB1Gtp+U
678さん
その味噌って店主のお母様が故郷で作り置きしてるモノですか？
その味噌って店主のお母様が故郷で作り置きしてるモノですか？
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 21:55:17 ID:SepEI+Pu
まだ出てもいないラーメンに対して意味不明な質問をする>>680はやっぱりアレの関係者ですか？ｗ
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 22:02:10 ID:FFp856dw
何言ってんだ？
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/30(金) 22:17:53 ID:yB1Gtp+U
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 00:03:28 ID:kGStYLHR
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 00:07:02 ID:tlhwuwiS
へ？
あんたおかしいよ
あんたおかしいよ
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 00:28:36 ID:haY/OeHx
>>684
作り置きしてるモノですか？
作り置きしてるモノですか？
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 03:07:08 ID:D9GeQBZ1
些細な事とか言ってるのに粘着したり死ねだの書いてる奴は何なんだ？
些細ならスルーしろよｗ
また品スレ荒らしでも来たのかとオモタよ。
些細ならスルーしろよｗ
また品スレ荒らしでも来たのかとオモタよ。
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 11:17:52 ID:CQH4Dn/V
おまえはその荒らしとか言う奴の粘着だな
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 11:23:40 ID:kGStYLHR
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/01(土) 20:48:57 ID:D9GeQBZ1
真意付かれてそんなしょうもない毒吐くのが精一杯か>>688
なんでお前みたいに呼ばれもしないで勝手にわいてくる荒らし追っかけないといけないんだよ、自惚れんな。
なんでお前みたいに呼ばれもしないで勝手にわいてくる荒らし追っかけないといけないんだよ、自惚れんな。
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 16:29:13 ID:KbezslTH
ageで書いてもなあ
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/02(日) 19:10:09 ID:yf9gKvEc
まぁ何にせよ鰯ラーメンは美味いということですよ。
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/03(月) 13:23:00 ID:v4Yg1nA8
魚へんに弱いと書いて鰯
頭が弱いと書いて月光のオーナ（ry
頭が弱いと書いて月光のオーナ（ry
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/03(月) 18:02:27 ID:cjtellsE
どんな味噌をつくるのか販売前から必死に調べてる激昂関係者？
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/04(火) 20:31:21 ID:CFhfhUiL
ID:D9GeQBZ1きもいわ
「品スレ荒らし」と書いている時点で粘着なんだよ
わかりましたか？
「品スレ荒らし」と書いている時点で粘着なんだよ
わかりましたか？
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/04(火) 20:33:20 ID:vCSlhKKU
必要以上に煽ってるあたり悪質な感じはするね
ID:D9GeQBZ1←コイシ
ID:D9GeQBZ1←コイシ
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/04(火) 23:46:40 ID:lWaXrTqH
コイシって何
いとしこいしの生き残りか
いとしこいしの生き残りか
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 00:21:25 ID:WWl85pgP
>>695
てゆーかそいつというか↑が品スレ荒らし張本人
てゆーかそいつというか↑が品スレ荒らし張本人
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 17:47:15 ID:bTbFu7BQ
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 18:34:31 ID:hhmx1gXS
味噌れぽは？
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/05(水) 23:13:55 ID:Obwe2lhe
ミソわずかに香辛料系の酸味がしてちょっと…
角煮みたいな厚いお肉はいいんだけど…
おいらはまた醤油をたべる。
角煮みたいな厚いお肉はいいんだけど…
おいらはまた醤油をたべる。
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/06(木) 01:43:18 ID:+K9h376O
まあスパイシーって書いてるからなあ
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/07(金) 03:10:06 ID:tG8/4Wjy
あの味噌だけどオレは好きだな。
毎年レベルアップはしているよ。
ま、イベントとして捉えるならばだけどね。
毎年レベルアップはしているよ。
ま、イベントとして捉えるならばだけどね。
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/09(日) 23:29:55 ID:nv9WVKLq
地元だが、初訪以来『えにし』の味が苦手でずっとスルーしてたのに
最近何気に立ち寄ったら、苦手だったはずの三つ葉が醸しだす純和風の
醤油味にハマってしまった♪
味噌も気になるが発券機の前でボタンを押す指はきっと醤油に違いない^^;
最近何気に立ち寄ったら、苦手だったはずの三つ葉が醸しだす純和風の
醤油味にハマってしまった♪
味噌も気になるが発券機の前でボタンを押す指はきっと醤油に違いない^^;
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/10(月) 04:12:18 ID:xX6FBxOz
>>704
自分もそんな感じで開眼しますた
初訪問では全く心に響かずしばらく忘れてまして
再び足が向いて何気に食べてハマりました！
後はもう虜に 優しい味が何度も足を運ばせますね いつまでも元気でらーめん作り続けてください！
角田店主殿
自分もそんな感じで開眼しますた
初訪問では全く心に響かずしばらく忘れてまして
再び足が向いて何気に食べてハマりました！
後はもう虜に 優しい味が何度も足を運ばせますね いつまでも元気でらーめん作り続けてください！
角田店主殿
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/10(月) 04:49:36 ID:GGQQeMB/
ここの塩って今はどんな感じなんだろ。
恵比寿時代は穏やかな味で凄く好きだったなあ。
恵比寿時代は穏やかな味で凄く好きだったなあ。
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/10(月) 15:47:29 ID:9+xFnSmk
醤油くささがないぶん、だしの味がはっきりでてて美味。
醤油ファンのほうが多いみたいだけど、おれは断然塩。
醤油ファンのほうが多いみたいだけど、おれは断然塩。
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 00:23:17 ID:nOx6ZxUM
鰯も味噌も奇を衒ってるだけでイマイチだった
まずくはないけど、やっぱ普段の方がいい
まずくはないけど、やっぱ普段の方がいい
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/12(水) 01:40:58 ID:fiqUotqk
限定とか季節物はあくまでイベントなんだってば、この店の場合。
みんな基本はあくまで醤油なんだよ。
みんな基本はあくまで醤油なんだよ。
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 11:36:03 ID:rNjBdP2x
今年のは去年のあんかけっぽい味噌のアレンジだね。
味噌は一昨年の塩ラーメンに味噌いれた感じの味噌汁ぽいとか言われた奴がえにしっぽい味でやっぱり好きだな。
アレはアレで美味いと思うけど(細かい不満はあるけど)他の店でならともかく、あの味噌だとやっぱり醤油か塩たのんじゃうな。
味噌は一昨年の塩ラーメンに味噌いれた感じの味噌汁ぽいとか言われた奴がえにしっぽい味でやっぱり好きだな。
アレはアレで美味いと思うけど(細かい不満はあるけど)他の店でならともかく、あの味噌だとやっぱり醤油か塩たのんじゃうな。
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 17:01:55 ID:z0KdKUtx
先週食った時は去年と一昨年のを足して2で割った感じだったけどな
まあまた変えていくって言ってたけど
まあまた変えていくって言ってたけど
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/21(金) 00:06:55 ID:K8wFzpQl
去年の超あんかけ感よりは多少サラサラ感があるから、今年の味噌はキャベツいらなかったかもな…
大根の輪切りがいい感じなだけにちょっと余計というイメージがあった。
大根の輪切りがいい感じなだけにちょっと余計というイメージがあった。
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/22(土) 13:47:28 ID:NQ8dAjBT
白菜じゃなかったか？
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/22(土) 17:21:01 ID:gYm203xF
ブログってどこすか？
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 02:46:02 ID:l9GWxrth
何のブログだ？
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 05:49:48 ID:Y8YD4DaA
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/24(月) 00:34:28 ID:Hviesuks
>>716
ありがとうございます
ありがとうございます
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/24(月) 11:11:51 ID:Z7Ros8zO
７０９>激しく同感！ノーマル醤油を食べると、ホッとします。ただ、はるにれの塩も気に入ってます。
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/01(火) 00:28:45 ID:jmOXTdlL
年越しラーメンはいかがでしたか？
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/01(火) 20:28:44 ID:J7feEJ0T
スープはうまかったけど、麺がちょっと負けてたね。
でもうまかった
でもうまかった
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/02(水) 10:15:53 ID:VBnqUWWX
早く終わっちゃったから食べれなかった。
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/07(月) 20:39:01 ID:x7GDTLo9
キメェ〜 ぶっ殺す〜！
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/12(土) 09:54:51 ID:Xiv6nmcK
７２２>
お前もな！
お前もな！
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/17(木) 03:07:32 ID:TCeJFCoT
縮れ麺になったみたいだけど、なんか麺の味が薄くなった。
前のストレート麺の、麦の味がしっかりしてる方がいいな。
前のストレート麺の、麦の味がしっかりしてる方がいいな。
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/23(水) 23:47:18 ID:veM1+DNu
４周年記念品は何だったん？
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/24(木) 11:32:47 ID:oDoJHF+C
タオル
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/27(日) 17:02:18 ID:ku7S0qjl
味噌旨かったです。
優しい味、これからも続けて欲しいです。
優しい味、これからも続けて欲しいです。
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 19:10:12 ID:4mYBDJWL
醤油も少しマイナーチェンジしてたな
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/11(月) 13:14:49 ID:5srQP3hb
チョコバナナのれぽよろしく！
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 00:18:23 ID:kfHz5lj6
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 11:55:07 ID:cYi4qzEd
>>730
ラーメン後のデザートなんて、けっこうあるでしょ？期間限定みたいだから、誰か先人のれぽを希望したんだが。もちろんチョコバナナだけ食べに行く奴はおらん！
ラーメン後のデザートなんて、けっこうあるでしょ？期間限定みたいだから、誰か先人のれぽを希望したんだが。もちろんチョコバナナだけ食べに行く奴はおらん！
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 00:06:01 ID:kfHz5lj6
チョコバナナはもう終わってたが新しくミニ親子丼なるものが始まっていたぞ
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 23:16:31 ID:69wVIaGf
親子丼まぁまぁ。
汁が多くてお茶漬け感覚で食べられるから、ラーメン＋１としていいかも。
汁が多くてお茶漬け感覚で食べられるから、ラーメン＋１としていいかも。
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/20(水) 20:42:46 ID:7V3YD7Jd
らーめん屋で親子丼はありそうでないよね。
価格と出来立てで熱々でとろとろなのが嬉しい。
価格と出来立てで熱々でとろとろなのが嬉しい。
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 00:07:12 ID:xJtQvP6j
うるせー豚！
２５０円程度の安物で喜んでるんじゃねーよｗ
２５０円程度の安物で喜んでるんじゃねーよｗ
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 00:52:37 ID:pw1dApwh
冷やしで喜んでんじゃねーよ豚w
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 10:58:01 ID:UiKmNdp3
品スレ荒らしは出てけや
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 14:19:38 ID:xEpcgl4J
来週のお楽しみはなんだろう？
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 16:46:45 ID:xEpcgl4J
みそつけさいこう
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 00:18:38 ID:2ftRZ9MS
とんこつ食べた？
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 01:09:29 ID:lFmFQw+w
とんこつ通常メニューになるみたいだ。
あっさりしてる。
あっさりしてる。
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 08:33:47 ID:KHw81Zqf
烏賊のぬるいらーめん食った時には店主の天才ぶりを再認識したぉ
煮物をらーめんに変えたような
ここの店主は凄い いつもウマい物食わせてくれて有難うございます！
ブログで敵を作っては炎上してる近所の何処ぞの成金とは大違いｗ
煮物をらーめんに変えたような
ここの店主は凄い いつもウマい物食わせてくれて有難うございます！
ブログで敵を作っては炎上してる近所の何処ぞの成金とは大違いｗ
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 09:15:41 ID:jGpmXVCT
>>742
激同！
激同！
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 09:21:31 ID:aFG+Iknd
そもそも職人とベンチャーwでは商売が違う
ここで話を出すな、スレが汚れる
ここで話を出すな、スレが汚れる
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 19:16:01 ID:ny6RlcvD
井之上屋のこと？
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 19:31:35 ID:qOlrnO6Q
<<745
いや、激光のことだろ！
いや、激光のことだろ！
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 05:26:21 ID:OL0I23uR
つうかえにしの周辺のラーメン店はチェーンかベンチャーばかりだと・・・
激昂、さつまっ子、いだてん、花月、王将、東秀・・・
激昂、さつまっ子、いだてん、花月、王将、東秀・・・
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 05:32:38 ID:FaWiM1GG
最近、いだてん閉まりっぱなしだけど何かあったのかな？
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 06:40:24 ID:fY8qQK8V
ハイ！いだてん消えたー！
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 19:45:25 ID:IjfCp0fS
いだてんって中国人のアジトになってる
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 12:06:02 ID:dHCUaqEn
日曜行ってきた。
塩に乗ってる青菜がシャキシャキ感がなくグチャグチャしててかなりまずい。
茹で方が酷いんだろうね。
塩に乗ってる青菜がシャキシャキ感がなくグチャグチャしててかなりまずい。
茹で方が酷いんだろうね。
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 16:05:56 ID:AdkEUyfT
>751
青菜を食いに行ったのか？
青菜を食いに行ったのか？
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 23:09:44 ID:FK3xyeyj
↑そういう問題じゃないと思うんだ
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 10:06:22 ID:WjPjpcEf
草野君はがんがってるのかな？筋のいい弟子
彼は将来有望な店主になるだろうね えにしを継がずに独立するのかな？
彼は将来有望な店主になるだろうね えにしを継がずに独立するのかな？
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 18:45:49 ID:ps6B6+HB
今週は炊き込みご飯。
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 22:27:16 ID:crRRbyCc
誰が誰だか分からん。
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 22:51:35 ID:shiV0fFS
楽天が店主。
青シャツ巨体が草野君。
もう1人が木村君。
店主と木村君はだいたい判るけどが草野君っていくつなの？
25くらい？
青シャツ巨体が草野君。
もう1人が木村君。
店主と木村君はだいたい判るけどが草野君っていくつなの？
25くらい？
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 23:30:58 ID:K5pREaz7
まだ22歳って言ってた（by店主）
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 16:01:01 ID:6P2UbmAv
豚骨らーめんにウィンナー入れたの草野クンの考えか？ｗ
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 17:39:52 ID:rkqXjVKR
今回のトンコツは木村君の担当。
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 21:05:05 ID:ABfsECk0
豚骨にウインナー入ってたのはびっくりしたけど美味かった。
あの豚骨また食べたい。
あの豚骨また食べたい。
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 15:43:56 ID:CCgdRIKE
今回のトンコツ。味にびっくりしたわ！
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 09:49:50 ID:0oGUplSf
セロリで後味さわやかにしてるね
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 23:15:53 ID:t4NZ4hbo
味噌もうすぐ終わりだっけ？
ここの味噌すごい美味かったわ。
ここの味噌すごい美味かったわ。
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 00:18:16 ID:HDDztZvB
>>764
うーん、俺は今年のは去年の味噌よりはよりはっきりしてるから美味いとは思うけど、
一昨年の塩ラーメンベース＋味噌の構成みたいな方が正直美味いと思ったな。
あの味噌だと醤油や塩選んじゃう。
でも去年、今年で出たもので一番美味かったのはやっぱりカレーだｗ
カレー復活希望だ。
うーん、俺は今年のは去年の味噌よりはよりはっきりしてるから美味いとは思うけど、
一昨年の塩ラーメンベース＋味噌の構成みたいな方が正直美味いと思ったな。
あの味噌だと醤油や塩選んじゃう。
でも去年、今年で出たもので一番美味かったのはやっぱりカレーだｗ
カレー復活希望だ。
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 00:43:40 ID:kA+wTcUW
塩にキーマカレーの具のっけたのうまかったな。
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 02:30:56 ID:4KP0/iXi
カレーって俗に言うカレーライスじゃなくてカレーラーメンのことだったのか。
ラーメン専門店でカレーライスって一体なんだと思ってた。
(ってもこの店、パフェとか親子丼とかもあるんだよな…。)
ラーメン専門店でカレーライスって一体なんだと思ってた。
(ってもこの店、パフェとか親子丼とかもあるんだよな…。)
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 02:38:19 ID:a4lmYg+j
新しいとんこつも悪くはないな
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 13:04:28 ID:fytc6YOi
捕手
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 14:30:27 ID:VzeVUJgm
野手
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 22:17:54 ID:JVeeHrib
ピッチャー
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 20:55:03 ID:3G3Y4BkD
草野クンのブログっていつも肝心のらーめん本体の写真載ってないんだよなぁ
何故なんだろう？
何故なんだろう？
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 23:28:38 ID:Y3Ltmzdd
別にいいんじゃねーの？
個人のブログなわけだし。
個人のブログなわけだし。
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/26(水) 23:30:05 ID:Hu4bBn/e
答えになってないよ
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 16:04:47 ID:H2JREtxo
別にラーメンが肝心な訳じゃねぇし！
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 21:56:58 ID:GSC9gzdb
たいぞうが来たな。
楽しみが増えた
楽しみが増えた
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 23:28:28 ID:nIWCbnCo
またすぐ撤収なんじゃね？
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 17:10:51 ID:asETUyv1
粉物高騰の折、えにしはどうするのかと思っていたら、
オフィシャルブログに初夏に値上げをする旨が書いてあった。
確かに限度ってものはあるわな。
とりあえず今のラーメンが７００円になっても俺としては許容範囲だ。
オフィシャルブログに初夏に値上げをする旨が書いてあった。
確かに限度ってものはあるわな。
とりあえず今のラーメンが７００円になっても俺としては許容範囲だ。
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 23:37:20 ID:bSd91+y6
>>778
同感！
同感！
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 03:23:43 ID:1IozB8hm
ラーメン屋は値上げラッシュとなりそうだな。
根拠の無い話ではないから利用者としては不平を鳴らすわけにもいかんか・・・
根拠の無い話ではないから利用者としては不平を鳴らすわけにもいかんか・・・
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 06:00:53 ID:96pH9Fy5
>2008年03月29日
>酔った勢いでサクサクっと書きます。
>2ちゃんに草野クンのブログは肝心なら〜めんの写真がないとか書かれてました。
>これに対して多くを語ろうとすれば原稿用紙15枚くらい使う勢いになりますが今、原稿用紙をきらしてるので手短に済ませます。
>早く食べたいからです(≧ω≦)b
>とにかく出てきたもの早く食べたいんです！自分は写真を撮るためにお店には行きません。食べるために行くんです！
>自分もたまにみなさんにわかりやすいよう写真載せようというときもあり写真撮ろうって考えてるんですが気付いたら食べてるんですよね(爆)
>ハンバーガーとか実は裏側を1口食べてたりしますよ。
>食べ物の写真を撮るという事に思う事は多々ありますがこれを書くと原稿用紙30枚は必要かと思われますがあいにく今回は原稿用紙をきらしているので手短に済まさせていただきます。
>人それぞれが好きにやればいいんじゃね？
>とりあえずこんなんで終わります。
>酔った勢いでサクサクっと書きます。
>2ちゃんに草野クンのブログは肝心なら〜めんの写真がないとか書かれてました。
>これに対して多くを語ろうとすれば原稿用紙15枚くらい使う勢いになりますが今、原稿用紙をきらしてるので手短に済ませます。
>早く食べたいからです(≧ω≦)b
>とにかく出てきたもの早く食べたいんです！自分は写真を撮るためにお店には行きません。食べるために行くんです！
>自分もたまにみなさんにわかりやすいよう写真載せようというときもあり写真撮ろうって考えてるんですが気付いたら食べてるんですよね(爆)
>ハンバーガーとか実は裏側を1口食べてたりしますよ。
>食べ物の写真を撮るという事に思う事は多々ありますがこれを書くと原稿用紙30枚は必要かと思われますがあいにく今回は原稿用紙をきらしているので手短に済まさせていただきます。
>人それぞれが好きにやればいいんじゃね？
>とりあえずこんなんで終わります。
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 06:18:53 ID:waIukUeY
このスレにも大量の工作スレが混じってるんだろうな
気持ち悪いレスいっぱいだし
気持ち悪いレスいっぱいだし
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 06:53:30 ID:96pH9Fy5
工作するヤツは木村と草野どっち？
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 09:14:13 ID:qW3rUu6a
その気持ちよくわかるなあ。
最近は習慣になってるのでちゃんとラーメンに限っては写真撮れるが、
レストランなんかだと、あ、しまった食ってしまった！なんてのは
確かによくある話ではある。
準備しとけば時間にして3秒程度なんで、トッピングなんかの手間や
運ぶ手間なんかに比べれば無視できる時間かなと思って撮ってるけど、
一秒でもはやく食べ始めたいとは思うからなあ。
ま、たまには撮ってよ。原稿用紙１００枚より写真一枚のほうが
説得力ある時もあるから。逆に写真に頼ると、表現力や観察力、分析力が
おろそかになるという傾向もあるから、１００枚書いた方が良いんだろうけど。
写真一枚＋うマ〜 なんてのは情報量なさ過ぎだもんね。
最近は習慣になってるのでちゃんとラーメンに限っては写真撮れるが、
レストランなんかだと、あ、しまった食ってしまった！なんてのは
確かによくある話ではある。
準備しとけば時間にして3秒程度なんで、トッピングなんかの手間や
運ぶ手間なんかに比べれば無視できる時間かなと思って撮ってるけど、
一秒でもはやく食べ始めたいとは思うからなあ。
ま、たまには撮ってよ。原稿用紙１００枚より写真一枚のほうが
説得力ある時もあるから。逆に写真に頼ると、表現力や観察力、分析力が
おろそかになるという傾向もあるから、１００枚書いた方が良いんだろうけど。
写真一枚＋うマ〜 なんてのは情報量なさ過ぎだもんね。
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 10:22:33 ID:96pH9Fy5
>>食べ物の写真を撮るという事に思う事は多々ありますがこれを書くと原稿用紙30枚は必要かと思われますが
そんなに思い入れあるんだｗ 単なる不精だだけかと思ってたよ
そんなに思い入れあるんだｗ 単なる不精だだけかと思ってたよ
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 16:10:46 ID:wPcrKJtW
>>782
大量の工作員って、こんなカキコの少ないレスに、、。バカだろオマエ！
大量の工作員って、こんなカキコの少ないレスに、、。バカだろオマエ！
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 01:49:29 ID:ASgD1UBb
ま、あの従業員君にしてみれば皮肉のひとつも吹きたいってのが本音だろうなｗ
過剰に反応するなよ、俺らは彼よりも大人なんだしさ。
過剰に反応するなよ、俺らは彼よりも大人なんだしさ。
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 10:38:59 ID:MLyBQ2nK
>人それぞれが好きにやればいいんじゃね？
>とりあえずこんなんで終わります。
写真載ってねーよって書き込みしたヤツに対すしムカツいたんだろーなぁ
俺ならこんなとこに書かずに草野ブログに直接コメするけどね
>とりあえずこんなんで終わります。
写真載ってねーよって書き込みしたヤツに対すしムカツいたんだろーなぁ
俺ならこんなとこに書かずに草野ブログに直接コメするけどね
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/05(土) 16:34:00 ID:JRTRc4hD
久々に食いたくなってきた・・・
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 15:53:11 ID:5tq2Sk1i
そうだよな
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 01:35:24 ID:CoHHKHh4
保守するか
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 17:33:22 ID:p637rZLK
えにし、行ってきた。
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 00:31:46 ID:HlVbltRy
で？
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 11:39:52 ID:nMZ3SZx7
食べた。以上。
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 07:43:10 ID:5PeHIby7
店員をか
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 11:48:58 ID:EQwdmCDw
そうみたい。
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/19(土) 10:50:18 ID:d0Q82E8f
風が強いから、たいぞう初日だけラーメンタダ。
トッピングキャベツ参上してた。
トッピングキャベツ参上してた。
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/26(土) 20:14:02 ID:QPQngpSK
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 19:29:33 ID:9itL9pyv
こどもの日限定があるよん
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 08:58:03 ID:lDhiQy/D
今日まで、１５食だけ
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 22:25:25 ID:2R7K7Pza
うまくて後味すっきりだな。
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 00:46:33 ID:rY1CJMH6
他の子供のために遠慮せいよ。
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/13(火) 17:49:17 ID:YJK9ccV8
たんたんめんはじまったな
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 05:01:39 ID:FEsOZYBL
【かなりの確実で】麺屋月光【激昂すると思います】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1193848981/
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/05(土) 04:11:27 ID:2iY6KrjX
えにしも坦々麺を始めるそうだ。
あのバイト、実は相当含むところがあったのかもしれんなｗ
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/05(土) 19:57:18 ID:yUbVZSL8
えにしの坦々麺は美味しいよ
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/06(日) 17:33:25 ID:PCJEf3hY
えにしならほぼ毎日食べてるけど健康そのものです
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/08(火) 02:15:36 ID:2fJNnvfC
よう品スレ荒らしw
お前荏原在住って嘘ほざいてたよなwww
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/24(木) 16:28:42 ID:i4YJr3mE
食に関する関心の低さに呆れた。
担々麺に関心があるなら有楽町の「はしご」でも行ってみればいいのに。
こんな意識ではうまいラーメンなんぞ作れまい。
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/26(土) 02:11:43 ID:EO9bfFeX
えにしの研究熱心さは尋常じゃないよ。
食べに来てみればわかるから！
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/26(土) 04:43:21 ID:h6bvpWym
えにしは確かに美味い。定番メニューが特に。
月光も美味いけど完食間際にはやや飽きる。
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/05/05(月) 17:51:01 ID:9itL9pyv
ここって、えにしとコラボしてたんだよね。
いつからたいぞうがライバルになったんだよ？？
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/05/14(水) 18:00:18 ID:chnwV5vT
今は業務用レトルトも馬鹿にできないからな
坦坦麺の素とかミニカレーとかｗ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1193848981/
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/05(土) 04:11:27 ID:2iY6KrjX
えにしも坦々麺を始めるそうだ。
あのバイト、実は相当含むところがあったのかもしれんなｗ
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/05(土) 19:57:18 ID:yUbVZSL8
えにしの坦々麺は美味しいよ
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/06(日) 17:33:25 ID:PCJEf3hY
えにしならほぼ毎日食べてるけど健康そのものです
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/08(火) 02:15:36 ID:2fJNnvfC
よう品スレ荒らしw
お前荏原在住って嘘ほざいてたよなwww
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/24(木) 16:28:42 ID:i4YJr3mE
食に関する関心の低さに呆れた。
担々麺に関心があるなら有楽町の「はしご」でも行ってみればいいのに。
こんな意識ではうまいラーメンなんぞ作れまい。
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/26(土) 02:11:43 ID:EO9bfFeX
えにしの研究熱心さは尋常じゃないよ。
食べに来てみればわかるから！
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/26(土) 04:43:21 ID:h6bvpWym
えにしは確かに美味い。定番メニューが特に。
月光も美味いけど完食間際にはやや飽きる。
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/05/05(月) 17:51:01 ID:9itL9pyv
ここって、えにしとコラボしてたんだよね。
いつからたいぞうがライバルになったんだよ？？
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/05/14(水) 18:00:18 ID:chnwV5vT
今は業務用レトルトも馬鹿にできないからな
坦坦麺の素とかミニカレーとかｗ
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 05:15:35 ID:FEsOZYBL
断っておくが俺は月光関係者じゃないから。えにし関係者さんよw
他店の単独スレに乗り込んではえにし絶賛レスの数々に重い腰を上げました。
「たんたんためん」食いました。
簡単に言えばみぞれハンバーのせ味噌ラーメンであって、担々麺ではないな。
これが研究の成果なわけか。
ここの関係者や取り巻きは舌と頭がめでたいのか？
カレーラーメンの「大根にカレーの組み合わせなんてすごい発想だ！」とかさ
マジ笑えるんですけどw
近所のライバル店の揚げ足取って、そのスレで宣伝するほど客入りが悪いのかね？
ま、宣伝はほどほどにな。変てこな限定メニュー出してはブロガー釣って
宣伝してもらおって魂胆で、下らないたんたんめんとか出してんだろうがな。
>>782
月光スレと平行して見るともっと楽しめるぞ。
もうここの関係者さんが必死で必死でwww
他店の単独スレに乗り込んではえにし絶賛レスの数々に重い腰を上げました。
「たんたんためん」食いました。
簡単に言えばみぞれハンバーのせ味噌ラーメンであって、担々麺ではないな。
これが研究の成果なわけか。
ここの関係者や取り巻きは舌と頭がめでたいのか？
カレーラーメンの「大根にカレーの組み合わせなんてすごい発想だ！」とかさ
マジ笑えるんですけどw
近所のライバル店の揚げ足取って、そのスレで宣伝するほど客入りが悪いのかね？
ま、宣伝はほどほどにな。変てこな限定メニュー出してはブロガー釣って
宣伝してもらおって魂胆で、下らないたんたんめんとか出してんだろうがな。
>>782
月光スレと平行して見るともっと楽しめるぞ。
もうここの関係者さんが必死で必死でwww
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 05:19:32 ID:FEsOZYBL
>ハンバーのせ×
ハンバーグな
ハンバーグな
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 06:18:44 ID:2eMzeLYP
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 06:32:42 ID:2eMzeLYP
だな。深夜営業明けにやけ酒飲みに行って勢いで書いたんだな！激昂関係者は。時間延ばしても客来ねぇし。
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 06:34:22 ID:FEsOZYBL
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 06:36:53 ID:2eMzeLYP
と２人のふりして書いてみる。
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 06:39:16 ID:2eMzeLYP
かんけーねーなら食いに行くな！俺もまだ食ってねーのに！
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 09:05:14 ID:xUHKv+IT
捨て台詞に
後釣り宣言どうでもいい宣言か
どこまで恥ずかしいんだ
後釣り宣言どうでもいい宣言か
どこまで恥ずかしいんだ
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 10:04:09 ID:buBUSiXN
つーか激昂関係者はえにしよりたいぞうに危機感持たないとやばいんじゃないのかｗ
えにしと激昂はもともとそれほど客層がかぶらない。
客層が被らないからきむら時代にコラボが出来たんじゃねーのか。
えにしと客層が被っているのはむしろ多賀野だろ。
激昂はいま一番被っているのはたいぞう、あと同じ車線上の花月。少し離れて円満家とかの半端な家系。
えにしと激昂はもともとそれほど客層がかぶらない。
客層が被らないからきむら時代にコラボが出来たんじゃねーのか。
えにしと客層が被っているのはむしろ多賀野だろ。
激昂はいま一番被っているのはたいぞう、あと同じ車線上の花月。少し離れて円満家とかの半端な家系。
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 10:14:51 ID:2eMzeLYP
↑同感。たんたんためん、ハンバー、月光、釣果、ドンだけジジイなんだ！若しくは変換下手かシラフじゃない！まー、早朝からやる事無かったんだろ？
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 23:28:22 ID:B+XVnJkz
手前に河童子あるし中目には蓮あるから円満とは被らんだろう
まあ河童子無くてもわざわざ円満の客が食いに行くとは思えんが
まあ河童子無くてもわざわざ円満の客が食いに行くとは思えんが
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 01:45:40 ID:eXmZ3wjd
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 02:29:30 ID:C4ddq3Hw
>>805
巣にカエレ！たわけが。
巣にカエレ！たわけが。
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 16:41:39 ID:4ZkuPU8S
>635 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/05(土) 19:57:18 ID:yUbVZSL8
>えにしの坦々麺は美味しいよ
「たんたんめん」が発売されたのは今週の火曜日、5月13日。
なのに、月光スレの>>635は4月5日の時点で、
既に試食ないしは味見したということになる。
販売前で開発中の商品を食べられるのはえにし関係者（スタッフ）しかいないだろうなw
>641 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/06(日) 17:33:25 ID:PCJEf3hY
>えにしならほぼ毎日食べてるけど健康そのものです
ああ、賄いで毎日えにしの不味いラーメン食ってんのか。
月光スレまで宣伝出張乙！です。えにし関係者様www
客が来ないからといって、八つ当たりで近所のライバル店の足引っぱる真似して
いい大人が情けない。
>えにしの坦々麺は美味しいよ
「たんたんめん」が発売されたのは今週の火曜日、5月13日。
なのに、月光スレの>>635は4月5日の時点で、
既に試食ないしは味見したということになる。
販売前で開発中の商品を食べられるのはえにし関係者（スタッフ）しかいないだろうなw
>641 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2008/04/06(日) 17:33:25 ID:PCJEf3hY
>えにしならほぼ毎日食べてるけど健康そのものです
ああ、賄いで毎日えにしの不味いラーメン食ってんのか。
月光スレまで宣伝出張乙！です。えにし関係者様www
客が来ないからといって、八つ当たりで近所のライバル店の足引っぱる真似して
いい大人が情けない。
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 17:49:02 ID:AvPxyybM
大人じゃないかも？
頭が
頭が
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 22:31:28 ID:q6P5B/+Q
たんたんめんはミソベースで、トマトの角切りがはいっててさっぱり。
ミソの芳醇なコクを、すんげー平たいモチモチの麺が受け止めてばっちりだった。
ラーメン丼はいまいちだった。
ミソの芳醇なコクを、すんげー平たいモチモチの麺が受け止めてばっちりだった。
ラーメン丼はいまいちだった。
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 00:47:55 ID:rbPognqL
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 06:19:35 ID:nVcZNA2H
「麻辣」の辛さも痺れもない、担々麺だった。
自家製ウインナー？を細かく刻んでハンバーグに練り込んだプチプチした
食感は楽しかったけど。内容的に見れば手が込んでて750円とお得なんだが、
あれを担々麺と表示して売るのはどうかな。
>>820
俺の時は味噌の芳醇な濃くなんか無かった。
どちらかといえば、平板でのっぺりした感じで物足りなかった。
750円だから別にいいけど。
自家製ウインナー？を細かく刻んでハンバーグに練り込んだプチプチした
食感は楽しかったけど。内容的に見れば手が込んでて750円とお得なんだが、
あれを担々麺と表示して売るのはどうかな。
>>820
俺の時は味噌の芳醇な濃くなんか無かった。
どちらかといえば、平板でのっぺりした感じで物足りなかった。
750円だから別にいいけど。
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 06:27:06 ID:ckuRHiyi
だから担々麺じゃなくてたんたんめんなんじゃね？
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 09:18:35 ID:LR06ThFx
味噌系坦坦麺は好きだから食ってみるか。
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 17:40:32 ID:P8UnXUBk
坦々麺の固定観念は捨てて食べれば違和感を感じないだろ。
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 13:28:16 ID:ozVp/ZX1
>>822
ホントに坦々麺ではないなｗ
量もばっと目以上にはかなりボリュームがあって満足できるし、俺の時は味噌感も結構あった。
3年前だかのトロ味の無い時の味噌ラーメンにきしめん入れたって感じな。
まあ、坦々麺として基準をおくなら最低の部類には違いない、でも創作ラーメンとしてならかなり良い線いってると思う。
素直に味噌煮込みハンバーグきしめんとでも書いときゃいいのになｗ
ホントに坦々麺ではないなｗ
量もばっと目以上にはかなりボリュームがあって満足できるし、俺の時は味噌感も結構あった。
3年前だかのトロ味の無い時の味噌ラーメンにきしめん入れたって感じな。
まあ、坦々麺として基準をおくなら最低の部類には違いない、でも創作ラーメンとしてならかなり良い線いってると思う。
素直に味噌煮込みハンバーグきしめんとでも書いときゃいいのになｗ
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 15:26:48 ID:aWCtJNkn
だから担々麺じゃなくてたんたんめんだってば。
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 17:57:53 ID:keUE6ola
普通の担々麺作ったって
ありがちとかケチつけるんだろ！
ありがちとかケチつけるんだろ！
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 18:49:55 ID:X4B+hcHr
猪八戒の作る限定、俺はけっこう好きだな
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 20:28:26 ID:Ci6BUlQj
試行錯誤をいろいろ行うあのモチベーションは大したものさ。
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 20:57:45 ID:HPx4BrCr
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/23(金) 21:00:27 ID:KamKNkDv
たんたんめんあと１週間
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 00:19:32 ID:gqhYMK35
去年の10月頃に食べた全部塩美味かったが
一昨日食べた塩はぼやけてたな
ブレって結構あるほうなのかな
まぁそれでも他の店に比べたら美味しい
一昨日食べた塩はぼやけてたな
ブレって結構あるほうなのかな
まぁそれでも他の店に比べたら美味しい
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 01:42:58 ID:VPBN0pds
ラーメンの味は食材に左右されることがあると以前店主がオフィシャルで言及している。
ま、こればっかりは仕方ないよな。
ま、こればっかりは仕方ないよな。
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 02:57:34 ID:fDFRuO+N
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 15:01:35 ID:xaeIwwsC
夏メニューってドンナだろ
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 16:42:41 ID:VPBN0pds
冷やしだろ。
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 23:35:48 ID:NPsUEYio
むしろ激辛とか
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/27(火) 13:11:02 ID:oCaCQwzF
あ、今日まで休みだった！空振り
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/05(木) 11:59:06 ID:2YV4T+Gl
冷やし 具だくさん だな！
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/05(木) 22:26:34 ID:PG7nG3+X
カレーを食ったヤシはいるか？
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/05(木) 23:51:42 ID:+Yja7Su8
この間行ったとき助手がいなかったけど？どうした？
もしかしてチャーシューにされちゃったか？
もしかしてチャーシューにされちゃったか？
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/06(金) 02:26:43 ID:FvH8uc7V
↑お前、おもろないわ
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/06(金) 21:03:07 ID:i7jYED19
水が、柑橘類の風味（みかん、ゆず、レモンじゃない）がわずかにするようになってて、
じめじめとした季節に一服の清涼感をもたらしてくれる。
冷やしとカレー食べてきた。
▼カレー
ドラゴンボールのフリーザが乗ってそうな宇宙船を半割にしたような容器に入って登場。
一口食べると、えにしのみそ味を思い出す風味（つまりミソベースのカレー）
モグモグしてると、挽肉が良い感じでカレーとしてうまい。
そして、飲み込むとうまさが口に残り、鼻から抜けるにおいは、スパイシー。
うまし。
▼冷やし
去年の冷やしと基本的には似ているが、キュウリと大根の浅漬けが、
水に入ってた柑橘類が入った付け汁で漬けられてる。
さわやかさがプラスされて、スープと相性がバッチグーだった。
新たに、ちっちゃいタコ（イイダコ？）のゲソ部分の薫製が具として、入ってた。
薫製にしたので、肉っぽい風味になってて、これもまたうまい。
ダイエット中でなければ毎日行きたい。
じめじめとした季節に一服の清涼感をもたらしてくれる。
冷やしとカレー食べてきた。
▼カレー
ドラゴンボールのフリーザが乗ってそうな宇宙船を半割にしたような容器に入って登場。
一口食べると、えにしのみそ味を思い出す風味（つまりミソベースのカレー）
モグモグしてると、挽肉が良い感じでカレーとしてうまい。
そして、飲み込むとうまさが口に残り、鼻から抜けるにおいは、スパイシー。
うまし。
▼冷やし
去年の冷やしと基本的には似ているが、キュウリと大根の浅漬けが、
水に入ってた柑橘類が入った付け汁で漬けられてる。
さわやかさがプラスされて、スープと相性がバッチグーだった。
新たに、ちっちゃいタコ（イイダコ？）のゲソ部分の薫製が具として、入ってた。
薫製にしたので、肉っぽい風味になってて、これもまたうまい。
ダイエット中でなければ毎日行きたい。
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/06(金) 22:35:42 ID:Ejfog1VZ
同感
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/07(土) 18:39:00 ID:kBX3GnEw
カレーなくなったな！
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/09(月) 01:29:19 ID:NGn7y8SP
久しぶりにラーメン本に載ったね。
これでもう少しお客が付いてくれるといいんだが・・・
これでもう少しお客が付いてくれるといいんだが・・・
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/09(月) 01:38:05 ID:H8EccGZQ
土日は超混みだよ！これ以上来て欲しくない 並ぶから
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/09(月) 02:30:28 ID:jgD7UwDJ
確かに超っていうと言いすぎかもしれないが、最近週末は店内で並び待ちになってる時が割りと多くてがっくりする。
なまじ外からでは見えないので判断できないしね。
なまじ外からでは見えないので判断できないしね。
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/09(月) 17:15:16 ID:H8EccGZQ
しばらく混むかな？
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/09(月) 23:04:53 ID:5Fa2oQo+
平日の夜の状態を当たり前だと思って、土日に行くと面食らうよね。
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/09(月) 23:21:27 ID:ayh+aTDu
店主も店員も裏の性格が悪すぎる
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/09(月) 23:24:04 ID:H8EccGZQ
何で裏の性格知ってるの？
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 00:59:35 ID:CIW5WKB9
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 18:33:29 ID:HJAHECGr
>>852
また激昂店員だな！
また激昂店員だな！
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 23:34:50 ID:oBBbRe5E
店主たちの裏の性格くらい知らないのか？
業界に浅すぎるくせにラーメン語るな
業界に浅すぎるくせにラーメン語るな
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 23:41:20 ID:bs9mKdbO
客の立場からは表の性格しか見えないのなら
裏の性格なんぞどうでもいいんだが・・・
裏の性格なんぞどうでもいいんだが・・・
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/11(水) 01:37:48 ID:dmPH5gV/
>>856
とりあえずその裏の性格ってのを箇条書きでもしてくれないかｗ
とりあえずその裏の性格ってのを箇条書きでもしてくれないかｗ
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/11(水) 02:11:32 ID:HJAHECGr
>>856
久々にみたよ。キチガ○ってヤツを！
久々にみたよ。キチガ○ってヤツを！
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/11(水) 23:15:25 ID:HFySOUDc
ラーメンがうまくて、私語厳禁とかアホなルール押しつけなければどうでもええよ。
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/11(水) 23:21:04 ID:CIW5WKB9
そうだな、でも禁煙ルールはどの店も導入して欲しい。
ラーメン屋はまだしも鮨屋で吸われるとブチ殺したくなる。
ラーメン屋はまだしも鮨屋で吸われるとブチ殺したくなる。
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 02:10:02 ID:UVhhzARB
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 03:05:16 ID:UAuQtw7g
>>856
そうそう、お前んとこだよ、喫煙所店主www
そうそう、お前んとこだよ、喫煙所店主www
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 07:46:06 ID:zECwGCrk
うぜぇよ池沼
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 10:06:27 ID:NtvlBA/C
↑オマエがうざい！
隣のバイクやの油使うなョ！
隣のバイクやの油使うなョ！
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 11:11:13 ID:UYdh4uyE
うぜぇよキチガイ
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 13:19:09 ID:NtvlBA/C
必死だな！デブのほうか？茶髪のちんちくりんのほうか？
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 20:32:13 ID:ci5bBiGQ
うぜぇよ豚
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 21:20:39 ID:NtvlBA/C
すいません僕は細身なんですけど
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 21:37:26 ID:ci5bBiGQ
うぜぇよキモガリ
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 21:42:30 ID:8KFbjGCN
激昂ネタでスレ荒らすなら激昂スレに行ってやってくれ
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/12(木) 23:56:51 ID:c5yUZOG1
激昂バカは来るな！勘違いしてえにしをライバル視してるけど
お前の少ない客を取ったのはたいぞうだよ！
えにしのマネは、2名体制だけだろ。４〜５人いた
意味ない店員は赤字でクビか？
お前の少ない客を取ったのはたいぞうだよ！
えにしのマネは、2名体制だけだろ。４〜５人いた
意味ない店員は赤字でクビか？
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/13(金) 00:05:14 ID:6jx+o3M7
言えてる！さっき見たけど店員人相ワリィなー！
裏の性格が顔に出てるぞ！激昂オナ含め品川区から消えてくれ
裏の性格が顔に出てるぞ！激昂オナ含め品川区から消えてくれ
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/13(金) 00:24:15 ID:30xdlyFS
たいぞうに比べれば味は上だと思うぜ、激昂。
だから自信を持って我が道を進むんだ、激昂！
だから自信を持って我が道を進むんだ、激昂！
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/13(金) 01:41:58 ID:6jx+o3M7
我が道って閉店か？
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/13(金) 03:25:46 ID:oFyRLTV7
月光ってラーメン大好き小○さんが粘着しなければどこにでもある普通の店でしょ、
こことのアングルも小○さんが作ってるらしいじゃん。
ブロガー主導の業界になってるんだね。
こことのアングルも小○さんが作ってるらしいじゃん。
ブロガー主導の業界になってるんだね。
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/13(金) 09:12:45 ID:AyCLw6Pi
粘着して儲けにも面白くもならんし
ヲチの旬も過ぎたよ激高なんて
潰れたら線香の一本でもあげてやるから教えてくれ
ヲチの旬も過ぎたよ激高なんて
潰れたら線香の一本でもあげてやるから教えてくれ
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/13(金) 19:22:19 ID:+LpXqs28
と、粘着
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/13(金) 21:35:59 ID:qocNx/zZ
戸越に家系のラーメン屋がほしい。
なんてったて、激昂じゃ家系は差別用語だそうだしな。
木村のレシピを高い金出して買ってもちっともうまくないし、量少ないし・・・・
えにしの若い人々、つぎの新メニューはえにし家ラーメンにしてくれないじゃろか？
えにしの作るとんこつ醤油＆太麺を食べてみたい！！
きくらげと玉ねぎのざく切り入れたらイレブンえにし。
でもそれじゃ、えにしじゃなくなっちまうか。
なんてったて、激昂じゃ家系は差別用語だそうだしな。
木村のレシピを高い金出して買ってもちっともうまくないし、量少ないし・・・・
えにしの若い人々、つぎの新メニューはえにし家ラーメンにしてくれないじゃろか？
えにしの作るとんこつ醤油＆太麺を食べてみたい！！
きくらげと玉ねぎのざく切り入れたらイレブンえにし。
でもそれじゃ、えにしじゃなくなっちまうか。
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/13(金) 22:04:15 ID:6jx+o3M7
ここじゃなく弟子ブログに書けば
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/13(金) 23:38:31 ID:30xdlyFS
>>879
とんこつも超太麺も既に登場済みだわさ
とんこつも超太麺も既に登場済みだわさ
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/14(土) 00:00:35 ID:wiZNZ3xR
イレブンと家ごっちゃにすんなよ
きくらげ玉ねぎわかめ差っ引いても
まるで別物だろうがよ
きくらげ玉ねぎわかめ差っ引いても
まるで別物だろうがよ
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/15(日) 09:03:19 ID:tkMiVTsP
さて久々に今日行ってみるか？
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/16(月) 01:54:50 ID:2tMNGHZY
>>879
蕾か河童子か蓮行け
蕾か河童子か蓮行け
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/16(月) 23:51:25 ID:MBn9MlVa
>>884
全部家系じゃねーじゃんwww
全部家系じゃねーじゃんwww
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/17(火) 00:39:45 ID:2juejUXY
じゃ麺屋月光だな。あそこ家系だから。
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/17(火) 00:48:57 ID:UMUWG3FI
月光家
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/17(火) 01:07:05 ID:U8dM+RPZ
888げっと！
ちんぽーっ！
ちんぽーっ！
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/18(水) 15:45:10 ID:Eij5CVu3
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/21(土) 15:18:35 ID:mHF63yOz
初めて食った
醤油だがラーメンというより日本蕎麦って感じだな
あとレモン水は…
醤油だがラーメンというより日本蕎麦って感じだな
あとレモン水は…
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/21(土) 20:19:16 ID:jwN6Ug3r
交流戦優勝したら全100円とかあったのだろうか
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/21(土) 22:54:17 ID:KmLrJha6
牛すじ楽しみ。
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/22(日) 01:17:54 ID:gZMOiYEp
今年の冷やしは去年のバージョンアップみたいだね。
やっぱり相変わらず統一感の無い具てんこもりで、
冷凍トマトピューレ、でか目のつくね、玉子焼き、煎り玄米、貝柱、大根ときゅうりのビネガー漬け？は健在。
今年は更にゴーヤとタコが追加されて統一感の無さに更に一層の拍車がかかった。
ここまでやったらもうやりすぎレベルｗ
麺もちょっと変わったかなと思うけど記憶が曖昧でちょっと分らず、
スープは去年のそばつゆみたいなイメージからは一新されて、妙にとろ味かかった変な仕上がりになってた。
とろ味で絡むけどややしつこい仕上がり。
あと去年量が少ないと批判されたのを見たかどうかは知らんが量は結構増えてたｗ
今年のはご飯は要らないかも。
去年の>>454と比べると、こんな感じ。
やっぱり相変わらず統一感の無い具てんこもりで、
冷凍トマトピューレ、でか目のつくね、玉子焼き、煎り玄米、貝柱、大根ときゅうりのビネガー漬け？は健在。
今年は更にゴーヤとタコが追加されて統一感の無さに更に一層の拍車がかかった。
ここまでやったらもうやりすぎレベルｗ
麺もちょっと変わったかなと思うけど記憶が曖昧でちょっと分らず、
スープは去年のそばつゆみたいなイメージからは一新されて、妙にとろ味かかった変な仕上がりになってた。
とろ味で絡むけどややしつこい仕上がり。
あと去年量が少ないと批判されたのを見たかどうかは知らんが量は結構増えてたｗ
今年のはご飯は要らないかも。
去年の>>454と比べると、こんな感じ。
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/22(日) 08:35:34 ID:/4kdpBt1
てか統一感があったらオモロナイ
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/22(日) 22:45:26 ID:h0/sKbgF
冷やしって夜まであるかな？
いま、お楽しみってやってる？
いま、お楽しみってやってる？
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/23(月) 12:07:30 ID:0oiHEG1b
ある、やってる
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/25(水) 21:52:57 ID:uPvOFKqY
麺がまた変わったね。
今度のは前よりも風味があってうまくなった。
今度のは前よりも風味があってうまくなった。
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/06(日) 15:58:28 ID:wyTxhFdi
たまには食べに行くか
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 11:04:56 ID:OxYKiTe0
うん、そうする
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/07(月) 22:06:23 ID:e2tilaPj
しかし今日は定休日であった。
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 20:33:52 ID:IIQHdoiv
今日は昼に行ったが店主と草野君の２人だった。
草野君あの体つきだけど手際いいよな。 たまにコップ割るけどｗ
草野君あの体つきだけど手際いいよな。 たまにコップ割るけどｗ
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 21:55:58 ID:ox+oV1ml
見た目ちょっと怖いけど、よう気づいてくれる
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 05:51:01 ID:8gVnzyBf
ここの店員の声だしってみんなバラバラだけど統一した方がいいじゃないか
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 10:19:55 ID:ifbpX6D0
なんで？
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 14:42:02 ID:8gVnzyBf
店長？
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 16:56:44 ID:u9RgsZOi
声だし統一ってチェーン店じゃあるまいしバカじゃね２人組の時はたいてい店長は居ない！夜８時前後には帰っちまう
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 17:54:34 ID:8gVnzyBf
店長居る時しか行ったことないんだけど
統一しろとは言わんけどバラケ具合がダラケてるような印象なんだよな
３人の言い方が皆違い過ぎる
統一しろとは言わんけどバラケ具合がダラケてるような印象なんだよな
３人の言い方が皆違い過ぎる
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 22:53:31 ID:GF0gl5xQ
それ、味に関係あんのか？
私的にはばっちりあってたりすると、元気一杯とか楊州商人みたいでイヤだ。
私的にはばっちりあってたりすると、元気一杯とか楊州商人みたいでイヤだ。
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 01:22:49 ID:1sMieArz
バラケてるけど言わされてる感がなくて結構好きだな〜。
自然体と言えばいいのかね。親しみやすいしえにしの良さのひとつだと思う。
自然体と言えばいいのかね。親しみやすいしえにしの良さのひとつだと思う。
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 02:56:30 ID:2Q40JShU
たいぞうみたいな元気のよさはかえってウザい
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 11:12:54 ID:P8cDxKqP
あいさつにこだわってるやつってなんかしら文句を言わなきゃすまないヘタレなんだな！まずは味がどうかだ
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 16:34:39 ID:BG7OQtIw
限定￥９５０か 高くね？食材費高騰の煽りで今何処もこんなもん？
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 19:44:41 ID:sW7S3+Ba
いらっしゃいませー
いらっしゃいませー
いらっしゃいませー
いらっしゃいませー
いらっしゃいませー
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 21:21:03 ID:BG7OQtIw
ここいつも店行ってから気付くんだけど豚肉の種類 腕肉と肩ロースだかで選べるんだよね？
どっちがオヌヌメ？
どっちがオヌヌメ？
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 22:48:43 ID:c73R+EwT
>>914
全部入りで両方入るから自分の好みで決めるのがいいだろう。
全部入りで両方入るから自分の好みで決めるのがいいだろう。
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 23:44:54 ID:dzs/7hKw
肉ご飯の肉が若干ミソ風味になってた。
うまかった。
うまかった。
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/12(土) 00:34:03 ID:n1ic2ENn
挨拶にこだわってるやつは大体サラリーマン
名刺の出し方とかどうでもいいし
名刺の出し方とかどうでもいいし
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/12(土) 11:48:39 ID:7wEpmZUV
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/12(土) 15:15:46 ID:fOLB/BB2
作る前に両方見せてもらえ
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/18(金) 13:00:07 ID:9O00je0K
冷やしらーめんを出してくれた後に温かいお茶
店主はサービス精神気配りが出来てるね
店主はサービス精神気配りが出来てるね
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/18(金) 23:11:07 ID:fumXTN5k
>>920
冷やしの時に茶が出るのはえにしの定番だな。
冷やしの時に茶が出るのはえにしの定番だな。
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/18(金) 23:25:04 ID:9O00je0K
商売っ気が薄いよね 儲け至上主義じゃないとこがここの店主の姿勢
月光は角田店主の爪の垢を煎じて飲め
月光は角田店主の爪の垢を煎じて飲め
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/20(日) 04:42:46 ID:nRHGJNuc
レモン水…
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/20(日) 18:33:28 ID:We0uGoPy
>>922
店員じゃなくオーナーな！
店員じゃなくオーナーな！
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/20(日) 22:02:51 ID:nRHGJNuc
店主と書いて店員と読む
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/21(月) 19:29:17 ID:uG++ohWq
>>525
いやいや月光の事だよ！
いやいや月光の事だよ！
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/21(月) 19:30:05 ID:uG++ohWq
間違い925
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/21(月) 19:32:16 ID:9nA8wLvD
えにしの店員もだが、月光の店員もそんなに嫌いじゃない俺がいる
オーナーだけだからな、あそこの癌は
オーナーだけだからな、あそこの癌は
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/22(火) 01:04:25 ID:3cO54ByC
あの店は店員の頑張りをオーナーが台無しにするからな
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/22(火) 02:11:59 ID:BbW6wnvQ
ＢＭＷ改造でもしてレースに熱狂してろよ成金商売人め
飲食は愛が無ければ長続きしねーよ 月光オーナー ウザス
飲食は愛が無ければ長続きしねーよ 月光オーナー ウザス
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/22(火) 14:57:20 ID:7JvIFGAS
なんかえにしと月光の話がごっちゃになっております
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/22(火) 16:20:18 ID:qCpiHY7a
職人と経営者は全然違うからな
良い職人でも経営が下手では続かない
良い経営者は商品の事は素人でも問題なく商売できる
良い職人でも経営が下手では続かない
良い経営者は商品の事は素人でも問題なく商売できる
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/22(火) 23:48:32 ID:3cO54ByC
規模が小さい内は無理じゃね
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/25(金) 13:48:17 ID:/TWmWyZw
「ヲナ」ってもう使わないの？
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/25(金) 13:50:54 ID:/TWmWyZw
思わず間違えちゃいました。
ここは「えにし」スレだった。
ここは「えにし」スレだった。
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/27(日) 00:01:15 ID:Ds68XhEH
五輪麺か冷しラーメンかで悩む
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 07:11:15 ID:fLf6vGCk
五輪麺ウマそうに見えないね
冷やしで充分だな 凪なんかとコラボやる必要ねーじゃん
冷やしで充分だな 凪なんかとコラボやる必要ねーじゃん
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 12:11:41 ID:xHLmscpN
ここの人が月光スレで暴れて困っています
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 15:16:29 ID:oQmsRdR8
別に困ってないけど
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 17:14:34 ID:/r4LPHtf
本当にここのスレ住民なら
月光なんてとくに意識しません
えにしのマイペースさを
まったりヲチしたいだけだから
月光なんてとくに意識しません
えにしのマイペースさを
まったりヲチしたいだけだから
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 06:24:46 ID:tcPljCF1
>940
ハゲドー
えにし客にとってそもそも月光なんて眼中にない
勝手に火病ってるのは恐らく月光関係者でしょ
ハゲドー
えにし客にとってそもそも月光なんて眼中にない
勝手に火病ってるのは恐らく月光関係者でしょ
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 18:55:51 ID:aeS8psdU
えにしと月光は客層が違うし味の方向性も違うのでスレを荒らす必要がない
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/04(月) 08:33:19 ID:Oj+yaMec
えにしは日本蕎麦屋だ
月光はラーメン屋だろ
何を争ってんだよ
月光はラーメン屋だろ
何を争ってんだよ
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/04(月) 16:51:00 ID:eG7VoqWD
それをいうなら激昂は居酒屋の支店だろｗ
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/05(火) 02:00:54 ID:SCaABw/S
違う月光はカレー屋だ
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/05(火) 06:28:03 ID:+SnQXlN5
結局、限定の話題には触れず、月光の話題に集中。
もうこの糞スレ要らないだろ。
月光スレも個人の私怨だけの書き込みばっかだし。
「！」を多用する情緒不安定の在日馬鹿が主犯格か？
ま、どっちのスレも共倒れになったなw
もうこの糞スレ要らないだろ。
月光スレも個人の私怨だけの書き込みばっかだし。
「！」を多用する情緒不安定の在日馬鹿が主犯格か？
ま、どっちのスレも共倒れになったなw
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/05(火) 11:28:06 ID:tJs6P+N+
！！！！！！！！！！！！
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/05(火) 17:15:24 ID:SCaABw/S
>946
みんなが相手しないから怒っちゃったじゃん
ちゃんと蕎麦とカレーの話しないと駄目だよ
みんなが相手しないから怒っちゃったじゃん
ちゃんと蕎麦とカレーの話しないと駄目だよ
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 00:24:27 ID:9TQwkyT8
冷やしらーめんは正直微妙。丁寧な作りであるのは確かなんだけど。
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 00:32:41 ID:r9JWazGR
冷やしは今年も出始めは良かったんだけど
この前食べたら確かに微妙になってた
この前食べたら確かに微妙になってた
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 01:45:37 ID:ijhRoi1D
五輪麺が食えねーぞゴラァ！
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 08:35:39 ID:SYZg9Jin
早く行けアホ
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 17:01:03 ID:auYnabgi
冷やしは正直いろんな具を試してみますた
って感じで何でも入れ放題って感じでしょ
正直纏まりに欠ける Tkzはいつもの事で絶賛してたけど
角田店主のやる事まんせーすればいいってもんじゃない 失敗作は失敗って言わないとな
あれは意図がよく分からんね冷やし
って感じで何でも入れ放題って感じでしょ
正直纏まりに欠ける Tkzはいつもの事で絶賛してたけど
角田店主のやる事まんせーすればいいってもんじゃない 失敗作は失敗って言わないとな
あれは意図がよく分からんね冷やし
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 23:41:50 ID:r9JWazGR
いや去年と今年の出始めは良かったよ
改良したら微妙になったのかね
改良したら微妙になったのかね
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/07(木) 00:11:59 ID:qU+yl/DB
虹色バスって何だ？
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/07(木) 09:50:01 ID:nyMf8Xnh
店員以外しるか！
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/08(金) 18:00:13 ID:Gtpocp4E
夕方のニュースの特集
冷やしラーメン特集とか中に五輪麺？まさか・・・
TV見れないから知らんが。
冷やしラーメン特集とか中に五輪麺？まさか・・・
TV見れないから知らんが。
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/08(金) 18:46:26 ID:dDMhsoa+
そう一日７食オリンピック期間限定五輪麺よろしく
天然素材による着色麺、塩味、かくしハンバーグ付き
店主 角田
天然素材による着色麺、塩味、かくしハンバーグ付き
店主 角田
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 00:07:48 ID:ahKGk/1A
一度も行った事ないんだけど
オススメって何？
あと値段もよろしく
オススメって何？
あと値段もよろしく
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 00:44:21 ID:vxsPyJzh
とにかく醤油！つけもラーメンもつけは８５０円で４００グラムまでチョイスできるラーメンは６５０円
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 01:10:30 ID:VFwU8g4+
あ！
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 01:11:17 ID:VFwU8g4+
あ！
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 01:12:15 ID:VFwU8g4+
あ！
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 01:40:32 ID:/PVX3A/l
確かに醤油だな。
俺のお勧めは醤油にゆかり振って食うだけどｗ
てか醤油食って口に合わないとか不味いと思うならもう行かないってくらいの方がいい。
塩分感とか醤油感とかが割と好みが分かれる味だし、合わない奴には合わないのは確か。
俺のお勧めは醤油にゆかり振って食うだけどｗ
てか醤油食って口に合わないとか不味いと思うならもう行かないってくらいの方がいい。
塩分感とか醤油感とかが割と好みが分かれる味だし、合わない奴には合わないのは確か。
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 08:51:48 ID:vxsPyJzh
今日開店前に覗いてみるか？行列出来てるかな？
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 23:54:44 ID:NIsOHJrL
いつでも空いてる
並ぶほど人気ねーから
並ぶほど人気ねーから
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 00:43:12 ID:RXJiPTFz
んなこたーない
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 01:28:47 ID:PXHhaXxv
人気うんぬんの次元ではなく、単にミーハーな客が居ないだけの話だよ。
この店の味が好きな人しか通って来ない。ま、吉兆も同じだけどね。
この店の味が好きな人しか通って来ない。ま、吉兆も同じだけどね。
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 10:14:08 ID:G5ZE23Jx
混んでて待たされた事なんか殆どない
今の値段でこのクオリティーを維持してくれれば有難いし
化調やら脂で舌が麻痺してるヤツには支持されない優しい味だけどそれでいい
好きなヤツだけ来ればね 一時的に雑誌とかで紹介されて客が食いつく事は宣伝効果であるだろうけど
そういうヤツらは一過性の客だからね 今の質と味を今後も維持してくれれば嬉しい
草野クンも頑張れよ めじろ＠川崎のユウタ店主みたいに将来を嘱望される若き次世代の旗手
頑張ってね
今の値段でこのクオリティーを維持してくれれば有難いし
化調やら脂で舌が麻痺してるヤツには支持されない優しい味だけどそれでいい
好きなヤツだけ来ればね 一時的に雑誌とかで紹介されて客が食いつく事は宣伝効果であるだろうけど
そういうヤツらは一過性の客だからね 今の質と味を今後も維持してくれれば嬉しい
草野クンも頑張れよ めじろ＠川崎のユウタ店主みたいに将来を嘱望される若き次世代の旗手
頑張ってね
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 12:44:27 ID:ZG9EybWP
えにしはうまいけど毎日食いたいとは思わないんだよね。
中毒性はないというか、健全なラーメンだね
中毒性はないというか、健全なラーメンだね
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 14:09:26 ID:G5ZE23Jx
荏原中デブさんって今何してるんだろ？元気かなぁぁ？
どんな食生活してんのかなぁ？
入院して懲りて健康な生活送ってそうだな
どんな食生活してんのかなぁ？
入院して懲りて健康な生活送ってそうだな
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 21:15:37 ID:zeIfXIgn
>>970
二郎と一緒にすんなよｗ
二郎と一緒にすんなよｗ
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 22:29:40 ID:NesfSZn4
ラーメンみたいな、ちょっと食生活に
変化を持たせたいときのお手軽な外食に
中毒性がある方がおかしい
本妻はご飯みそ汁焼き魚、自家製カレーにハンバーグ
ラーメンはあくまで愛人であるべきだ
変化を持たせたいときのお手軽な外食に
中毒性がある方がおかしい
本妻はご飯みそ汁焼き魚、自家製カレーにハンバーグ
ラーメンはあくまで愛人であるべきだ
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 22:48:26 ID:RtVkIvSk
ここラーメンってより日本蕎麦じゃんか
でも俺ならゆで太郎行くよ
でも俺ならゆで太郎行くよ
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 02:59:11 ID:+WAuQDWP
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 10:40:02 ID:nGR4VPjr
毎日食いたいラーメンって俺もないなあ
週に一度でも食いたくなったら
それだけで大好きな店とは思ってるんだけど
週に一度でも食いたくなったら
それだけで大好きな店とは思ってるんだけど
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 16:42:04 ID:8We9NC1V
ひとくちにうまいラーメンといっても
食べ終わったときに
「超ウメー、次、いつ来れるかな〜、楽しみ」と思えるラーメンと
「うまかった。これで、しばらくラーメンはいいや」と思うラーメンがある。
えにしは後者だ。
食べ終わったときに
「超ウメー、次、いつ来れるかな〜、楽しみ」と思えるラーメンと
「うまかった。これで、しばらくラーメンはいいや」と思うラーメンがある。
えにしは後者だ。
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 16:53:29 ID:g+cdJR89
何だよ。また関係者同士の慰め合いかよ。
素直になれよ。お前んとこのラーメンなんか不味いんだよ。
限定麺とかメタボラヲタに媚びへつらって出しても、釣られる奴なんかいねーだろ。
これは、えにしがいかに社会の底辺に位置するメタボラヲタどもに期待されていないのかって
ことが良く分かる一幕だなw
優しい味？カエシ不十分、スープがちゃんと出汁のとれてない証拠。
なに誤魔化してんだよ。
素直になれよ。お前んとこのラーメンなんか不味いんだよ。
限定麺とかメタボラヲタに媚びへつらって出しても、釣られる奴なんかいねーだろ。
これは、えにしがいかに社会の底辺に位置するメタボラヲタどもに期待されていないのかって
ことが良く分かる一幕だなw
優しい味？カエシ不十分、スープがちゃんと出汁のとれてない証拠。
なに誤魔化してんだよ。
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 17:32:58 ID:rsE2PjSF
下手だな
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 17:34:16 ID:bbXTcr0b
>>978
月光関係者 今日も乙かれです
月光関係者 今日も乙かれです
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 17:42:51 ID:FxFmS9rc
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 19:17:18 ID:lEcdI8DL
彼女なんていないんだよ
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 21:21:03 ID:g+cdJR89
確かに、ここの中の人はかなりの確実で激昂するよな。
ところで噂の多賀野とのコラボはまだか？w
>お前、盆休みにまでわざわざ煽りに来てるのか？
http://ra-enishi.cocolog-nifty.com/blog/2008/08/post_3f5b.html
いや、俺はどっかの店員と違って仕事なんだわ。
スタッふ〜、夏休み突入だってさ。
夏休み中はメタボ彼女を海に連れていったり、メタボ子供をキャンプに連れていったり
するわけだ。平和だったよなあ、この俺がこのスレに来るまではwww
ところで噂の多賀野とのコラボはまだか？w
>お前、盆休みにまでわざわざ煽りに来てるのか？
http://ra-enishi.cocolog-nifty.com/blog/2008/08/post_3f5b.html
いや、俺はどっかの店員と違って仕事なんだわ。
スタッふ〜、夏休み突入だってさ。
夏休み中はメタボ彼女を海に連れていったり、メタボ子供をキャンプに連れていったり
するわけだ。平和だったよなあ、この俺がこのスレに来るまではwww
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 21:40:04 ID:m+6sVRWr
日本蕎麦えにし
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 22:39:57 ID:FxFmS9rc
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 23:50:07 ID:rsE2PjSF
仕事なんか無いんじゃね
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 02:37:20 ID:+cLt2OW3
サザンファンなんですね
■ おすすめ２ちゃんねる 開発中。。。 by FOX ★
このスレを見ている人はこんなスレも見ています。(ver 0.20)
品川区戸越の美味くて安い店??? [グルメ外食]
★★★サザンオールスターズ 229★★★ [邦楽グループ]
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988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 14:45:09 ID:LlMYmSH6
例のバカは今日は来ないのか？盆休み？
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 14:48:11 ID:t2ebrm2s
例の馬鹿なんてどうでもいいが 次スレそろそろ頼むよぉぉぉ
えにしのスレだけは失くしちゃいけない
えにしのスレだけは失くしちゃいけない
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 15:00:11 ID:f+g17rzp
戸越銀座から近いですか？
991 ：新スレのテンプレ：2008/08/12(火) 16:16:06 ID:PAUui5T8
次々と奇想天外（ラーメン食べ歩きしかしない奴は元ネタを知らないだけ）で斬新？な
限定麺を提供してはラーメンフリークに衝撃を与える、
店主（職人らしい）角田氏率いるクリエイティブ集団チームえにし。
あの雑誌に取り上げられただの、テレビ取材受けただの、
白々しく自身のブログで感謝（自慢）の言葉（ごたく）を並べて
話題づくり（売名）を目的としたメニュー開発は最早職人の域を超えている。
コンサルタント業へも手を広げてみてはいかがかな？
ひくてあまたでオフォーが殺倒する筈である。
無化学調味料のラーメン、優しい味のトップをひた走り、出す度、出す度、限定麺が超話題の
天神下大喜を抜く日も遠くないとファン（それを関係者というらしい）も
信じている。品川区を代表する多賀野とのコラボレーションを願うファンも多く
近いうちにきっと実現（えっ！既にしてるって？シーシー）させてくれるだろう。
えにし新聞（ブログ）
http://ra-enishi.cocolog-nifty.com/blog/
前スレ
【戸越】えにし
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139077279/
関連スレ
【誰か奴を】麺屋月光【止めなさい】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1218272689/
【ブロガ】ajito＠大井町【隠れ家】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197793068/
ラーメン評論家について。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1195447672/
刺客
富士吉田うどん まるなが（機械打ち）OUT→御利益＠方南町（手打ち）IN
ajito（業務用生中華麺）OUT→パスタ屋プリモピアット（業務用生パスタ）IN
限定麺を提供してはラーメンフリークに衝撃を与える、
店主（職人らしい）角田氏率いるクリエイティブ集団チームえにし。
あの雑誌に取り上げられただの、テレビ取材受けただの、
白々しく自身のブログで感謝（自慢）の言葉（ごたく）を並べて
話題づくり（売名）を目的としたメニュー開発は最早職人の域を超えている。
コンサルタント業へも手を広げてみてはいかがかな？
ひくてあまたでオフォーが殺倒する筈である。
無化学調味料のラーメン、優しい味のトップをひた走り、出す度、出す度、限定麺が超話題の
天神下大喜を抜く日も遠くないとファン（それを関係者というらしい）も
信じている。品川区を代表する多賀野とのコラボレーションを願うファンも多く
近いうちにきっと実現（えっ！既にしてるって？シーシー）させてくれるだろう。
えにし新聞（ブログ）
http://ra-enishi.cocolog-nifty.com/blog/
前スレ
【戸越】えにし
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1139077279/
関連スレ
【誰か奴を】麺屋月光【止めなさい】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1218272689/
【ブロガ】ajito＠大井町【隠れ家】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1197793068/
ラーメン評論家について。
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1195447672/
刺客
富士吉田うどん まるなが（機械打ち）OUT→御利益＠方南町（手打ち）IN
ajito（業務用生中華麺）OUT→パスタ屋プリモピアット（業務用生パスタ）IN
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 16:39:02 ID:PAUui5T8
表の顔？
http://jp.youtube.com/watch?v=9G4TcwyTLHc&feature=related
裏の顔？
http://jp.youtube.com/watch?v=sCVWbwkG6rI&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=9G4TcwyTLHc&feature=related
裏の顔？
http://jp.youtube.com/watch?v=sCVWbwkG6rI&feature=related
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 20:28:27 ID:QbK7XcdA
1000なら月光は日光
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 20:48:43 ID:+cLt2OW3
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 21:21:46 ID:VSJRzB3W
ume
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 21:22:24 ID:VSJRzB3W
生め
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 21:23:01 ID:VSJRzB3W
梅
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 21:23:34 ID:VSJRzB3W
膿め
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 21:24:35 ID:VSJRzB3W
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/12(火) 21:32:47 ID:f8HMbofl
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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