1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
1:2005/10/21(金) 01:58:39 ID:cuR3SORy
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 02:02:30 ID:buX6Fl96
まる麺ウマー(^^)
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 18:49:25 ID:iMDbq3HC
とらさんで新店の豆の詩が無料というので行ったら、券売機に誘導。
サービスもなし。
会議室を覗いてみたら、「あれれ」だとよ。
ふざけんな。
日本語も碌にしゃべれん輩のいう事を真に受けやがって、貴様を真に受けた俺様の立場は…
不味くはないが突っ込み処満載。
言いたい事は山ほどあるが今日の所はこのくらいで勘弁してやらあ。
8 :
はらへった:2005/10/21(金) 18:51:20 ID:Y6GHtEqN
以外にラーメンはおいしい
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 19:01:10 ID:KIeHZ9Gg
結局渋谷では
唐そばが一番うまいってことでOK?
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 19:07:36 ID:zcdmGHB2
金竜のうまにそばが一番だね
11 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/10/21(金) 19:21:23 ID:ton4zR7S
道玄坂の角にある「後楽そば」ってどうよ?
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/21(金) 22:02:06 ID:+2e9D9Pz
梵天、なんじゃありゃぁ。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/22(土) 00:41:15 ID:sbYMIuID
\ │ /
/ ̄\ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
─( ゚ ∀ ゚ )< さいたまさいたま!
\_/ \_________
/ │ \
∩ ∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\∩ ∧ ∧ \( ゚∀゚)< さいたまさいたまさいたま!
さいたま〜〜〜! >( ゚∀゚ )/ | / \__________
________/ | 〈 | |
/ /\_」 / /\」
 ̄ / /
 ̄
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 02:31:01 ID:yiS/1vkY
俺は唐そばは大嫌いなんだけど
すずらんの味噌があれば十分
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/23(日) 12:00:46 ID:1n1BlN7K
文化村通りの伝丸て無くなっちゃうんだって?
やすべえと塩の花に挟まれた処にできた新店
ばり麺 ごっつお に行った奴いるかー
生き残るのは微妙。
>>16 新しいラーメン屋だといいが…
>>17 すごくIQ低そうな外観だなー
入るのに抵抗あるな
ばり麺行ったよ。回転2日目の300円の日に。
味噌ラーメンはトロミが強くてまぁまぁ。時計台よりはアリ。
塩はデフォでニンニク入れすぎ。ニンニクカライってどうなのよ。
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/26(水) 02:03:19 ID:HLzWKJ1i
渋谷の「尾道ラーメン」って知ってる?
タイムサービスで夕方は(時間帯忘れたが)\380だ。
>>21 プライムの2Fだっけ?
大盛とゆで卵がタダだから、すげー腹減った時はたまにいくよ。
>>17 自分も300円の時に味噌と塩を食べた。
味噌はどろっとしているがそれ以外に特徴らしい特徴が無い。
塩は一口目とかはそこそこいけるがクドい。そんな具合なので多分もういかない。
まぁ、最も一番困ったのが乞食が入ってきてその臭いでかなり嫌な具合になったってことなんだが
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/27(木) 14:19:23 ID:KCuR5b9C
* + 巛 ヽ
〒 ! + 。 + 。 * 。
+ 。 | |
* + / / イヤッッホォォォオオォオウ!
∧_∧ / /
(´∀` / / + 。 + 。 * 。
,- f
/ ュヘ | * + 。 + 。 +
〈_} ) |
/ ! + 。 + + *
./ ,ヘ |
ガタン ||| j / | | |||
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/27(木) 23:32:57 ID:2lrKwpIs
桜丘の黒門ラーメンが閉店します。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/10/31(月) 00:54:21 ID:tYHkbAI4
櫻坂のつけ麺、やすべえ風になってないか?
>>28 え、どういうこと?甘味が強くなったとか?
>>28 昨日行ったけど変わってなかったぞ
週1で食べてるから間違いない
空海、カレー食べてる人の方が多かったよ。
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/05(土) 12:03:46 ID:RNOEZFYO
なんで、渋谷区じゃないの?
今週すずらんの鶏白湯を食べに行きたいのだが、
どんくらいで売り切れるん?
開店同時ぐらいに行けば間に合うかな。
それは楽勝w 近々新作も登場予定らしい
最近、麺の味が変わったような…風味無くなったというか…
季節変わって何かの配合変えたのかな?
涼しくなって店主の汗が配合されなくなりました。
桜坂のみそ食べた。
個人的にはすきだ。
桜坂にたまにいくと少しずつだが確実にふくよかになってる奥さんはいなかった。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/11(金) 20:23:07 ID:geV2ZQrW
36です。私は、最近もちもち感、つるつるとした滑らかさが格段に
良くなってると思いました。
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/11(金) 23:05:54 ID:3ZITgVmE
>>35 食えたのか?
>>36 が楽勝といってたが、金曜の流れだけは相変わらず読めん。
だれか、百件店の味噌ラーメンの味噌行った人いない?
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/12(土) 01:34:27 ID:jwebkZjI
豆の詩ね。
やたらと熱いだけの味噌ラーメンだたよ。
あの場所であのキャパは無理があるなー。時間の問題か。
43 :
35:2005/11/12(土) 02:02:03 ID:wxSLbk6S
>>40 ただいま。
食えたよ。鶏白湯。
しかし開店五分後に到着したけど、満席で行列が5〜6人も出来てた。
みんな鶏麺頼んでた。これはちょっと遅れたら結構ヤバスだったのでは・・・。
だから楽勝ってほどでもないかな。開店同時に行こう。
それにしても鶏白湯って初めて食ったけど、塩っ気ありすぎだな。こういうもんなのか?
もんのすごい喉渇いた。唇もベタベタとへばりついた。コラーゲンの力?
鶏チャーシューは震えるほど旨かった。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/12(土) 02:04:55 ID:q3zvgrig
>>42 俺もそー思う。
某サイト半額情報で行って、通常料金だったんで尋ねたら言葉通じてないし、名ばかりのネーミングで焦がしてないし、スープ入れてからぐつぐつと沸騰させるから香りが翔んでるし、踏んだり蹴ったり。
すずらん鶏白湯、行列続いたとしても12:30ぐらいまでは大丈夫みたいよ
その時によって限定数違うみたいだけど...
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/12(土) 16:44:21 ID:xoW+sAm7
>>41 そう、全然焦がしてない。形だけのパフォーマンス。
ただのラード多目の味噌ラーメン。
しかもオレのは、グツグツさえしてなかった。
具はメンマ2本とチャーシュー1枚、ネギだけ。
あと出てくるのが異常に遅い。
桜坂マンセーの奴が多いな。(一人かもしれんが)
あのスープがいいんかなぁ、
どう考えても味が暴れている気がするんだが。
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/13(日) 07:31:25 ID:AGJRAKqe
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/13(日) 16:57:18 ID:7c1Mg6oK
ばり麺ごっつお逝ってきた
とんこつベース味噌食べたけど、あっさりしすぎて特徴ないね
あとちょい高い気がする
とりがらベース
醤油700円 塩800円 チャーシュウ1000円
とんこつベース
醤油・塩750円 味噌830円 チャーシュウだと+200円くらい
角煮醤油・塩1050円 角煮味噌1130円
大盛+100円 特盛+200円
52 :
名無し:2005/11/13(日) 20:02:56 ID:teO+hx8e
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/14(月) 02:33:46 ID:WCcX5pui
罠だぞ ふむなよ
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/14(月) 03:01:18 ID:9dbDtnVO
のあマンセーの奴が多いな。(一人かもしれんが)
あの肉がいいんかなぁ、
どう考えても脂が暴れている気がするんだが。
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/14(月) 10:05:06 ID:F45azexA
俺はのあ好きだけど、あの肉さえもう少しうまければ…と思ってる。
>>43 君が食ったのは鶏白湯750円か?
だったらあの鶏チャーシューはスープと取った出がらしで作ったものだろう。
中の味なんかキレイに抜けてるよ。味が染み込んだ外皮に騙されてんじゃねえか。
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/14(月) 13:38:04 ID:Mej+gmwx
すずらんに行ってみようと思うんですけどお薦めのラーメンはなんですか?
あと渋谷で一番好きなラーメン屋はどこですか?
おまえも釣られてんじゃねえか。
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U
>57
味噌つけそば
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/14(月) 19:29:33 ID:Mej+gmwx
>>59>>60レスサンクスです!
喜楽うまかったー!!すずらんはみそつけめんがお薦めですか。了解です!
すずらんに日曜日いったらしまってました。開店時間11時30分にいかないとすずらんは無理なんでしょうか。
>>61 すずらんは日曜休みじゃなかったっけ?
限定でなければ大抵はいつ行っても食えるよ。
平打ち麺、ひもかわ麺は夜の20時過ぎくらいに品切れになっていることもあるけど。
鶏白湯、鶏肉(チャーシュー)もダシに使ってるとは知らなかったなあ。
てっきり鶏ガラやモミジだけでとってると思ってた。
味が染み込んだ外皮で騙されてるとしても、出がらしを美味いと
思わせるならそれはそれで凄くない?
久しぶりに櫻坂に行ったので、味噌を喰ってきた。
まぁまぁかな…塩ほどの良さは感じなかったよ。
麺をつけ麺用の太麺にしてあったけど、ツルツルした麺だけに
あの濃さのスープでも絡みは今一つだった。
それと昼は結構混むようになったのね、案外待たされたよ。
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/16(水) 22:47:16 ID:0aM6Pvw4
今日すずらんいったけどやすべえのほうが味噌うまいと感じました
↑
すずらん、確かに大して美味くないけど、いくらなんでも、やすべえ以下って事はないだろ。
折れもすずらんはべんてんと比べると5枚くらい挌下だけど、
やすべえよりはマシだと思う。やすべえ=のあくらいかな。
のあは店主や店の雰囲気が好きなヤシがいてもいいけど、味は
全然なのにのあスレ信者がヤバス。誉めていいのは肉くらいだな。
俺は「すずらん」と「べんてん」は同等。全メニューでいうなら「すずらん」の方が上だと思うね。
つけ麺だけはこの2軒で十分だわ。ただ、最近「すずらん」の麺は悪い方に変わった気するが…
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 02:26:46 ID:galyNW6s
「道玄亭」っていう尾道ラーメンどうよ???
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 07:49:04 ID:HgTpAd6A
すずらん、麺素晴らしくなってると思うよ。
ツルツル、モチモチ感がupしてるね〜
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 08:33:13 ID:vmuqfEbF
>>67すずらんのらーめん何味たべてるの?べんてんと同等って何を食べていってるの?
やすべえの辛味つけめんとかうまいと思うし特に味噌はうまいと思うよ!
いやいや、やすべえの味噌つけって、なんか味噌をお湯で溶かしただけって感じの。コクが全然ないね。あれがうまいのね?せめてダシ入りの味噌にしてくれ
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/18(金) 15:42:03 ID:vmuqfEbF
>>71じゃぁもう一回すずらんいってくるからお薦めメニュー教えてください!
ちなみに前は味噌付け麺たべたけどしょっぱすっぱかったよ!
やすべえの味噌はうまいよ!今のとこ一位だよ!
ちなみにやすべえ二回食べたことあるけど、一回目の普通のつけは、甘く甘く甘かったよ!
どこかのスレにそう書いたら、辛つけ食ってみろって言われたから二回目に食べてみたけど、
甘く甘く甘く、エグ辛かったよ!
タカノフルーツパーラーより甘いよ!今のとこ一位だよ!
>>72-73 自分もやすべえは、あの界隈で1、2位を争うほど好きです。
でもここでやすべえマンセーすると荒れる元なので、やめて下さい。
ここでは味が濃いめでコッテリしたラーメンが受けるようです。
アッサリ味で甘いやすべえは受けないようです。
そして、やすべえが毎度ながら激混みだったので、隣のごっつぉへ初出動。
……やすべえの敵じやなかった…(自分的には)
鳥がら醤油食べたんだが、もう一口目から「しょっぱい!」
ベースは不味くないと思うんだけど、醤油入れすぎ!
店内に缶飲料の自販があるのは、こういうことなのか!?
でも、メニューをいくつかは試さないと気が済まないタチだから、あと2回は行くな…orz
>70
67だけど「やすべえ」は行ったことないから知らん。
「べんてん」はお馴染みの昔からのメニュー+塩
「すずらん」は味噌つけ/そば・醤油そば・鶏白湯etc
「べん〜」はもりそばは好みだけどそれ以外はあんまり、「すず〜」は↑の4つは全て好み。
>69によると麺美味くなってるらしいけど「すず〜」って麺・スープに味のばらつき激しいのかな…
ただ某一週間で味噌ランク1位店のは「すず〜」の味噌ひもかわの亜流というか
出来損ないにしか思えなかった。(どっちが先に世に出たか知らんけど)
別に「やすべえ」が1位でもどこが1位でもいいんだけど。
やすべえは味に深みはないけれども、
量が食べられるし、お手軽で便利な感じ。
つけ麺はラーメンよりも好みが分かれやすいように思う。
俺は地元のラーメン屋のつけ麺が一番好き。
特に工夫のある味ではないんだけどね。
やすべえは当初から叩かれてたからなぁ。
チェーン店だし叩かれやすい。
まあ好みの問題だしすずらん厨は勘弁してやれ。
やすべえは辛みつけ大盛りに玉葱を大量に入れるとなかなか美味い。
やすべえは、社員があちこちのホームページにマンセー書き込みしまくっていてうざい。一位だっていうのがあいつらの癖だな。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/19(土) 19:10:13 ID:Xw8j8Gtc
>>80一般市民だけどやすべえの味噌すき!
べんてんはかなりうまいらしいからそれ食べたらまた順位が変わるかもしれないね!まぁとおいから難しいけど(´・ω・`)
>>75 とんこつ味噌、とりがら醤油、とりがら塩を食べた俺のおすすめはとりがら塩
これもしょっぱいが、醤油たっぷりよりマシ
とんこつ系はあっさりしすぎて全く特徴がない
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/21(月) 17:49:07 ID:4AceeID3
>>82WW
しょぱいならすすめないでくださいWW
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 07:34:07 ID:cgxEcct2
本気で「やすべえ、うまい」とか言ってる奴。他のつけ麺食べた事無いだろうが、やすべえは大勝軒のコピーだからね。やすべえが一番とか言ってると、恥じかくよ。
85さんはラーメン通なんですね!カッコいいです!
インテリ風なサラリーマンって感じの方を想像してます。
ところで「はじじ」って何ですか?
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 13:33:36 ID:THz/+UV+
>>85 大勝軒にインスパイヤされたのは知ってますよ。
やすべえは既にそのレベルを超えたんです。
はじじはかきません。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 14:07:07 ID:E/iiVkfx
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 14:18:19 ID:MLKDciqs
野沢の大勝軒はスーパー激まず!大勝軒の大はじじ
>>87は社員だな。
社員だからこうも露骨なマンセしても恥じかしくないんだな。
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 15:20:57 ID:vTzCgfIA
>>90 マンセってなんですか?
マンセーなら知ってますが。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/22(火) 15:32:05 ID:MLKDciqs
>>85が渋谷でうまいとおもうラーメン屋は?
なければあえてでもかまわないので教えてちゅ
10年前の壱源
ごっつぉ行ってきた。
まず、多少他の北海道ラーメンより値が張る。立地条件的に仕方ないのか?
味は残念。壱源の方が安くてうまい。
ただ、外のメニューにはあったチャーシューが入ってなかった!!チャーシュー忘れるか?フツー。
スタッフの意識が足りない。あんなとこ二度と行かない!!
ごっつぉ凄いな
塩ラーメンのスープまるで海水じゃないか
97 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/11/23(水) 09:58:00 ID:Wk39J/KB
先日ビル建て替えでリニューアルした
明治通りの並木橋近くの味噌ラーメンの店に入った。
隣で餃子定食を食べていたおばさんが突然驚いて立ち上がった。
カウンターの上に大きなゴキブリ!
逃げ回り、調味料の陰に隠れるゴキブリを
従業員総出で追い回し、素手で潰した。
おばさんは食べるのを止めて無言で帰った。
従業員は「すいません」というのみ。
何事もなかったかのように営業を再開。
カウンター上の調味料や取り皿くらい取り替えろよ。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 04:23:12 ID:g8pdsK3q
唐そばのつけ麺に「とく盛」ってのがあるみたいだね。
裏メニューなのか?
となりのヤシが注文していた。
普通のつけ麺は麺が皿に乗って出てくるけど、この「とく盛り」は
麺が丼に山盛りになって出てくる。
さらに、通常は麺の皿の端っこに付いてくる柚子胡椒が、
別の小皿に入ってくる。
見た感じだと、やすべえの大盛りより多い。
値段は不明。
明日、注文してみようと思う。
唐そばのつけ麺は、スープ割が物凄く美味い。
後からかつお節の粉を足しているのか?
全部飲みきってしまうので、満腹する。
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 04:53:51 ID:m8ecrrVx
唐そばは高くてダメだ
あれだったら一風堂いく
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 08:44:55 ID:YL8E06Ju
↑はあ? 唐そばって、都内のとんこつ系では安い方じゃない?
少なくとも、一風堂よはずっと安い。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/25(金) 15:37:31 ID:9+vXTu5s
あの量であの値段は高い。一風堂は替え玉とランチともやしが旨いから一風堂の方がいい。テレビ全盛期からガラガラまで客が引いた理由を考えれば言わずもがな
唐そばは、ラーメンは高く感じる。
つけ麺は大盛りでも700円だし、おにぎり1個と合わせて食えば満腹満足。
博多系の一風堂と北九州系の唐そばを比較しても意味がないと思うんだがな。
一風堂はサイドメニューに力が入りすぎて、肝心のラーメンがなぁ…
同じ一風堂系なら渋谷には砦があるが、ラーメンならこっちの方が旨いとは思う。
まあ唐も一風もどっちも美味しいということでいいじゃんか
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 00:29:43 ID:w4GT/CJc
一風の麺はマルタイ棒ラーメンの食感と酷似。
つーか一風堂いくなら渋三いくよ。
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/26(土) 18:51:32 ID:EiOK/vKx
はやしって渋谷一うまいってきいたんだけどどう?
「はじ」で変換しても「恥じ」って出るでしょ。
>>86とか、恥ずかしいやつらだな。
おいおい、辞書引いてみなよ。名詞だぞ。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/27(日) 01:16:31 ID:fiI6s1Jd
そうしてみよっかな
名詞を形容詞扱いか…
変換を鵜呑みするなんて世も末ですね。
無知って、恥ず…
>>107 塩がいいよ。
注文するのに、恥ず…
えっ「はやし」に塩あるの?
>>114 裏メニューだよ〜
だから、注文時に恥ず…
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/29(火) 14:28:00 ID:Tp//Zu3X
はやしってうまいって評判の割りにはここで話題になってないねぇ。
>>116 あんなメニューのとぼしい店が話題になるわけがない。
すずらんの方がよっぽどいい。
あと、はやしはうまくないね。
渋谷自体レベルが低いのもあるけど。
俺は渋谷にでかけても、ラーメンは代々木まで食べに行く。
はやしはつけ麺ぐらいやれと。
>>116 はやしの話題を出すとつけ麺云々、チャーシュー云々とか書いて貶す奴が出てくるので
俺はスルーしているんだけどね。
まぁメニューに変化も無いし、確かに書くことはあまり無いかも。
営業時間も極端に短いしな。
>>119 俺ももうスルーしてる。
個人的にはうまいと思うからたまに行くけど、うまいって書いたら関係者扱されるしw
メニューそろそろ増やして欲しいのは確かだな。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/11/30(水) 00:31:16 ID:g6AnaFCA
はやし、たまに食うには美味いけどな。
>>122 それがさー、今月でめじろ休業しちゃうんだよ。
川崎店がオープンするから、このまま閉店する雰囲気。
たけにぼだけだと用事のない代々木に行く気にならないしなー。
どっちも渋谷に来てくれればいいんだけど、テナント料が高いんだろうなorz
ぼんてん、可愛い店員入れたなぁ。
見とれた。
はやし、旨いけどアレ系のラーメンはもう飽きた
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 16:00:14 ID:lPPmO6DG
すずらん醤油つけめん食ったけどまずかったー。酸っぱくて何かニオイが臭くて合わなかった。やすべえはもっとまずい?
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 17:07:04 ID:/blgtNb7
すずらんもたべたけど自分はやすべぇの味噌か辛味つけめんのほうが好きだよ
すずらんは醤油も味噌も個人的には並
でも金曜の鶏白湯は好き
鶏チャーシューうまー
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 19:20:21 ID:HKPzzzD7
すずらんのつけめんは、確かにおこちゃま味じゃないよね
見てると常連多いし。。。
少なくとも方南町「フライデー」のよりは「すずらん」の味噌の方がずっといい
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 19:41:47 ID:9UJbfrZL
渋谷だと唐そばってとこが美味しいらしい。今度行ってみようと思う。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 19:50:32 ID:jqWlFtk2
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 20:33:55 ID:/f/XnNW7
そういえば桃黄林のとなりが火事になったそうです。
作田さんが疑われているそうです。
>>131 嫌味な書き方だなー。
すずらんもやすべえも五十歩百歩。
べんてんと比較にもならない。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 23:19:17 ID:OoHT2lxB
要は、ガチャガチャしたのが好きなのか、そうでないのかって
ことでしょ?
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/02(金) 23:30:32 ID:c9C/jQn4
梵天で黒いの食べてみた。
しつこさだけが舌にへばりつき、途中で苦しくなった。。
べんてんもすずらんも五十歩百歩
>>126 開店時からいる大陸系と、
その後入った一人は知ってるが、
3人目キタ-----ってことか?
>>136 その比較はおかしい。
馬場の店はどうでもいい。
それで塩ラーメンがうまい店はどこなんでしょうか?
書き込み見てると結局ラーメンの好き嫌いは育ってきた環境や血液型で決まるみたいですね
つまり自分で食って確かめるしかないなって思った
>>142 駅降りてめしやどんの方まっすぐいってつけめんやの次にあるとこ
メトロプラザ 古武士跡でラーメン居酒屋、葱太郎が開店準備中。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/08(木) 22:21:31 ID:m9wkDN2J
ラーメン食べたい
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 01:58:59 ID:A1fxAtBv
喜楽行って来たら?おいしいよ
センター街に出来たムジャキフーズの自社ビルに金伝丸と味源熊祭が入ったから行ってくれば。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/09(金) 13:25:22 ID:P5dIzHnz
古武士の場所に今日ラーメン居酒屋がオープンしてた。
混んでたから入らなかったが
ムジャキ金あるなー。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 04:06:09 ID:S61BGzlr
渋谷近くで今の時間やってる餃子の美味しいラーメン屋教えて下さい。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/10(土) 10:16:02 ID:N71m4ht3
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/11(日) 03:21:15 ID:Zio1oXUm
>>152やすべえのさきの塩の花じゃないの?行ったことないけど
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/13(火) 14:26:41 ID:ZYa8vq4K
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/13(火) 19:56:03 ID:NFH3cCnB
百軒店のたるやの手前にラーメン屋ができてた。
あんなとこでやってけるんだろうか。
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/13(火) 20:54:50 ID:QkTUQ+vb
>>158 あ、一ヶ月前にすでにあったのね。
むるぎーの前ばかり通ってたからぜんぜん知らんかった。
昨日の夜前を通ったら客ゼロだたよ。
あと、神泉駅のちかくのつけ麺屋が営業再開した模様。
>>157 「豆の詩」だね。今日の昼に行ってきた。焼き〜ラーメンが売りらしい。
頼んだのは焼き味噌だが、見た目とは裏腹にスープの味は案外平凡だった。
粗めに切ったネギが大量に入っているんだが、夏場は苦みが強くなりそう。
壱源の小林製麺より太めの麺は結構旨い。チャーシューは薄いし味もいまいち。
器が石焼きになっているのは熱々で良いのだけど、
平たいレンゲのせいかスープが妙に飲みにくい…器は熱くて持てないしね。
今行くと餃子の無料券がもらえるみたい(一枚貰った)
個人的には喜楽をスルーするほどの価値は感じなかったなぁ…。
客で賑わっていたが、新規店ってことで手際はかなり悪かった。
唐そばってパルコの近くにある店しか行った事無いんだけど前からあるお店と味違いますか?
いっしょ
>>162 ありがとうございます!パルコ側の唐そばがイマイチだったので古い方に行ってみようと思ってたので。
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 16:44:37 ID:KWwB2Qoy
俺もけっこうラーメンやつけ麺食い歩いたけど今ナンバー1は「すずらん」
このスレ見るとイマイチな評価も多いけどその気持ちもわかるな。
最初味噌つけ食った時、「普通じゃん」と思っちゃったし
20代の頃だったら、なおさらつまらなく感じたと思う。
でも今漏れ31。
いやいや最高だよあの店。醤油あつもりがフェイバリット。至福の味。
ず〜っと無くならないで欲しい店のひとつ。
近所の「やすべい」も食ったけど、寒い冬の日に(まあ夏でもそうだけど)
なにが悲しくてあんなヌルイつけだれでつけ麺くわなきゃならんのよ。。。
一口目からヌルイつけだれってのは漏れ的に最悪のパターンだね。
食べてて寂し〜い気持ちになる。つけめんのタレは熱々であって欲しいわ。
やすべえ2度といかねえ。なんであんな人気あるのかもワカンネ。
「空海」は中国人の店員が対応悪かったけど味はまあまあだった。
ドンブリ小さいしスープ少なすぎるのはマイナス。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 20:49:31 ID:GZo86+iV
やすべえの水が水道水なのが残念。飲み水が水道水だと
つけ汁も水道水で作ってるのかと疑問になる
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 21:16:48 ID:8leYJj/D
>>164 べんてん、翔丸、頑者を食って、すずらんがNO1ですか?
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 21:50:49 ID:KWwB2Qoy
>>166 べんてん、翔丸、北習大勝軒、どれも好きだけどパンチが強すぎるときあるのよ。
すずらんはなんか癒されるんだよね。まろやか。
アブラや塩気が多少きつく感じる時もあるけど、あのスープの「洗練度」は俺の中
でかなり評価高し。
味噌つけよりも俺は醤油つけが好み。
まあ単純に「ハマッた」ということなんだけどw
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 21:54:23 ID:/VeIgP59
>>166 164はあつもり食ってる時点で、わかっていない奴だと判断しなければ。
ただ、言ってることは良くわかる。べんてん、頑者がくどく感じられる年になったと。
俺の基準では のあ のチャーシューを食えるうちはまだ若い、ということ。
今日の昼はやすべえ15人、すずらん5人行列。で、やすべえの隣のごっそう?に入って撃沈。
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 22:35:01 ID:KWwB2Qoy
すずらんはあつもりの美味い数少ない店のひとつだと思ってるけど?
わかっていないのがどっちかは君の舌や経験を知らないから判断しかねる。
あと味の「押しの強さ」と「くどさ」はまったく別。
俺はべんてんをくどいとは書いてないし思ってもいない。
それを「良くわかる」と言われても困るw
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 22:38:06 ID:qtXeiiiS
好みなんか人それぞれなんだからさぁ
不毛な言い争いすんなや
俺はべんてん>>>すずらん、だけどな
すずらんの麺は別においしくもなんともないよ
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 22:41:51 ID:KWwB2Qoy
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 22:43:59 ID:qQlVzm0G
>>KWwB2Qoy
不毛な書き込み 乙w
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/14(水) 22:45:18 ID:KWwB2Qoy
あちゃー コピペ厨が出てきちゃったわw
梵天って美味いの?
正直どう?マッチ帽経営ってのが気になっていけないんだけど・・・
まっちぼうの池尻店はまずすぎて生まれてはじめてラーメン残したから
二郎色強くてそこそこ美味いなら行ってみようと思うんだけど
>>174 スープがちょっとぬるぽだけど、あとは二郎をやや上品にしたような味。
>>174 スープは二郎より吉祥寺の生郎(元吉祥寺二郎)や、
その模写のラーメン大(元堀切)に近いかな…。さらに甘みが強いけど。
二郎特有の野菜からの甘みじゃなくて味醂で加えたようなタイプ。
麺も二郎っぽいボソボソタイプじゃなくて断面の丸いツルツル麺。
量は多い方だと思う。
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/17(土) 11:56:03 ID:yrYByxTd
はやし、スープがめちゃうまだったのに、ここんとこ普通のしょうゆ味に近くなってる。
明らかに味変わってるんだけど、改良のつもりなのか、手抜きなのか?
前のほうが良かった。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/17(土) 16:37:33 ID:l2GwpOA4
今日すずらんでの出来事。
別の人に出したつけ麺の麺が間違いで、ひっこめてそれをすぐ別の人に
出したら、出された人が怒った。店の人はつけ汁もひっこめようとして
「すぐ作り直しますから」と言ったが、怒った人は「いいよそれで」
と一度はは断った麺で食おうとした。すると厨房奥のあんちゃんが、
「出て行ってくれ」とその客を追い出してしまった。
なんか店の中が気まずくなって、あんまり食った気がしなかった。
なんか渋谷は客も店も質が低いね。
>>178 俺もすずらんで嫌な思いしたよ
平打ち麺食べるにはどのメニュー頼めばいいんですか?って店員に聞いたところ
「お客さん!後ろの張り紙に書いてあるでしょうが!見てないんですか!?」と言われてむんついたよ
ちょっと人気があるからって傲慢になってるんだね、きっと
むかついたの間違えね
確かにすずらんは
一回しか行ってないが調子に乗ってる気がしたな
婆さんとかうざかった
俺もすずらんで嫌な思いしたよ半年ぐらい前。
以来行っていない。
注文は2回ぐらい間違われたことがある。
店の感じが悪いとか調子に乗っているというより
人気が出たせいで店的な作業量の限界を
越えたなと思った。
元々あの店は効率的な作業ができる
人たちじゃないと思っていたけど
今の状態じゃ丹念な仕事はもちろんムリで
機械的に客をさばいている。
おいしいんだけど、しかたがないね。
マスコミに出たせいでダメになる店って
こういう感じなのかなあ。
人気店への妬みってやつですか。
自作自演乙。
そういうレスが付くかなあと思ったらほんとに付いたのであきれた。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/17(土) 19:37:06 ID:9rcJttET
空の空、全ては空しい。
>>178 奧のあんちゃんって、長男だな。
左の一番奧に座ると普段から態度悪いのがよ〜く判る。
スープ割り時の中身捨てんのも奴だろ。
確かに昼時にひもかわ頼むと何もなかったかのような顔で
普通の太麺出して来るな。めんどくせえなら昼時だけでも
張り紙外すか、やらない旨を明記しとけっつーの! ボケ!
奥のにいちゃんが、客にガン飛ばしてるときあるよね。
忙しくてテンパってんだろうけど、最悪だよ。
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/18(日) 15:05:45 ID:ENCzv5OX
いまや渋谷のラーメン流行発信基地となった感のある「中華ぞば すずらん」。
それもその筈、金曜日数量限定で提供する「鶏白湯」。
季節毎に発売される限定メニューなど話題に事欠かさないからだ。
渋谷系ラヲタのQタロー、ktを配下に置き、ネットへの露出も忘れない。
味はもう文句のひとつもつけどころのない美味さ。
地養鶏、鹿児島県薩摩産ゲンコツからとるスープに
香り豊かな煮干と鰹節の魚介ダシを併せるという正統派の中華そば。
つけそばには太麺、名古屋「きしめん」由来のひもかわ麺、平打ち麺(100円+)の
3種類を用意。好みにあわせて選べるのが嬉しい。
私が好きなのは断然ひもかわ麺だが、やはり人気が高くすぐになくなってしまう。
家族一丸となった朗らかな接客姿勢も魅力の要因に。
店内に流れるカーペンタースの音楽がまた場を和ませている。
その雰囲気の良さからラーメンピクニックを楽しむかの如く、
男性のみならず若い女性からも大人気である。
ただ、麺屋武蔵の売り方に非常に似ていると思うのは私だけではないだろう。
確かに接客は良くはないね
いつも殺伐としてる
昨日、久しぶりに行ってきた。
前に行ったのはメディアに出る前。
俺の他に客がおらず、オヤジさんからは「また来てね」と味玉券をもらった。
さて、久々に行ってみると繁盛している。
若い人だけではなく、色々な客層が来ているのが印象的だった。
つけ麺や鶏白湯が話題になっていたのは知っていたけれども、
メニュー表にはない感じだったので普通のメニューを注文。
壁に色々と貼ってあるのは、後からわかった。
誰もが壁にそんなに注意を払うとは思えないので、
俺のような注意力散漫な一見客のために
メニュー表に「壁の張り紙もご覧ください」とか、
サジェスチョンがあるとわかりやすい気がする。
後から来たお客さんが「太いのと細いのの間の麺ってなんでしたっけ?」と若い店員さんに聞いたところ、
質問の意味がよくわからなかったのか、「はぁ?」と感じの悪い対応。
結局、オヤジさんが横から「ああ、ひもかわですね」と助け舟を出していた。
待つこと15分、ラーメンが出てきた。
ちょっと割高だけれども、おいしいね。
食べ終わった後、手前にいたオヤジさんにお金を払って店を出た。
少し行くと「すみませーん」と後ろから声をかけられた。
振り返ると若い店員さんがいて、「お代をいただいてないんですが…」と言ってくる。
オヤジさんに払ったと説明すると納得して帰っていったけど、特に謝罪はなし。
食い逃げ扱いされるのは、あまり気分のいいものじゃない。
俺はラーメン屋に接客の質を求めていないのでそんなもんかと思っていたけど、
スレをのぞいてみたらそういう流れだったから投下してみる。
長文チラ裏ごめんね。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/18(日) 15:51:04 ID:f2uhbWUU
接客も味の一つだと思う。
感じの悪い態度や接客をされたら
うまいものもまずく感じるよ
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/18(日) 21:53:08 ID:qu32j4z8
センター街にあった伝丸 移転したのに、新しく入った店も伝丸を名乗ってるので、わからないで食べたら味が全く違ってた。移転先の本当の伝丸に確認したら全く関係ないとの事。偽伝丸に抗議して返金してもらった。偽伝丸に行けば、無料で食えるぞ。
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/19(月) 07:22:17 ID:vfzMbr2f
まぁ、ムジャキフーズのやることだから、客のこととか味とか、そんなことは
ドンマーインでマネーオンリーなのね。
伝丸も109前の味源も、自社ビルに集めといて、
跡地に同じ名前で別の「大将」率いるラーメン屋を
それぞれ始める訳。
ま、どっちも、天然素材なんかコスト高いから絶対使用しない
エバラか味の素の業務用スープを利用した、
ま、客をバカにしてるのかとか、思うけど、
そんなラーメンを、お粗末な接客で食わせる店だ。
おいらは、タダでもやだね。
《移転先の本当の伝丸に確認》だぁ???
どこにあんだそれ!
前の跡地は双方ともにゼンショーからの委託だろ。だから今回ちっと名を代えたんだろがw
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/19(月) 18:53:34 ID:C9Y0Im4L
同じ場所で伝丸の名前使って、詐欺だ!偽店長→ 伝丸と同じ様な味ということで…→味が全然違うよ!偽→お金返します→OK。偽→前の店より美味しくないと言われショックです→自信あるなら、前の店の名前使うな!偽→無言。こんなやり取りでした。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/19(月) 19:25:34 ID:ma9bV7FA
移転先の伝丸は「金伝丸」じゃなかったっけ?
1.伝丸、マックとなりから新築自社ビルに移転。店舗跡には移転先の案内が貼られる。
2.移転先では「金伝丸」という店が開店。
3.旧店舗跡に「伝丸」という店が開店。
まあ、1,2を知らない人は伝丸はそのまま営業していて、近くに「金伝丸」という店ができたと思う罠。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/19(月) 22:44:04 ID:C9Y0Im4L
伝丸の名前を使った詐欺商売。金伝丸が本物。インチキ商売は許さねー。
今日初めてすずらん行ったけど
麺がえらく固いな。
こんな麺をみんな、うまいうまいって食ってんの?
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/19(月) 23:24:52 ID:z8Vjzpc0
伝丸の隣の味源かむくらっていうのもムジャキ?
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/20(火) 00:01:07 ID:nA9X+Y3M
おれもすずらんの麺は固すぎると思う。
あのつけ汁ならばもうちょっと柔らかい方がうまい気がするのにな。
味噌のつけが一番好き。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/20(火) 00:36:19 ID:gxj9m76b
今更柔らかい麺を出すと、「前は歯ごたえのある腰の強い麺だったのに、
ブヨブヨの柔らかい麺になってダメになった」って言うやつが出てくるだろ。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/20(火) 00:44:19 ID:TlNsof+z
伝丸?
金伝丸の二階なら味源なんとかだけど。
久しぶりに店主の居る唐そば二号店の方で、つけ麺を喰ってきた。
つけダレは一号店の方が濃い目だけど、
柚胡椒はやっぱり店主の居る公園通り店の方が多いな。
前の伝丸と味源は天下一系(現ゼンショー)からの業務委託をムジャキが受けて行なっていたらしく、契約が切れて返還したらしい。
店名も商標登録か何かの関係で使えないからだろう。
で、偽って何?
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/21(水) 03:15:10 ID:xEdWWJmj
みんなの渋谷でナンバーワンが知りたいです
俺は唐そば
喜楽
>>207 >>206読めばわかるだろ。
>>208 一つに絞れん!
せめて、ジャンル分けなら…
★あっさり?系醤油
喜楽
★こってり?系醤油
はやし・空海
★味噌
壱源・大殻
★鶏白湯
すずらん
★九州系とんこつ
一蘭・唐そば
★塩
はやし・MIRAC
★オリジナル
廬家麺・すずらん
★つけ麺
該当なし
なんだかんだ言って、喜楽
喜楽ってそんなにうまいか??
もしかして、普通のラーメンじゃ駄目なのかな。
もっと高いメニュー頼まないと良さが出てこないとか。
今の喜楽では中華麺がいちばんうまい。
神泉駅ちかくの轍(わだち)って夜はやってないの?
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/21(水) 18:44:26 ID:xEdWWJmj
きらくのもやし炒めてるやつしょっぱいんだよ!台無し
>>213 すげーうまいってものではなく、
ふと行きたくなる店だな、俺にとっては。
正直、渋谷に飛び抜けた存在の店はない気がする。
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/21(水) 21:38:38 ID:lAtTySWK
俺もうまいのはないな。唐そばが100円安くなって替え玉が増えれば二番目にしてもいいが
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/21(水) 21:43:07 ID:Njd2qWeq
渋谷No.1は、チャンポンだよ。あそこの。
リンガーハットか。
食った事無いけど並木橋の長崎の事かね。
折れも渋谷じゃ進んでラーメンもつけ麺も食いたいとはいわない。
のあもラーメン自体がうまいとおもわないし。
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/22(木) 01:22:13 ID:UpzJOYDk
渋谷にリンガーハットあるんだ!行ってみよ!
リンガーハットはこの前改装したけど
照明が明るくなっただけだな。
そんなチェーン店の話を出されても
つか宣伝乙
>>222 リンガーハットに行ったことある?
実のところ、案外うまいんだよ。
やすべえとかとたいして変わらない。
ん〜、俺は平日のランチタイム(11:15〜13:15)でしか食えない
幻の手打うどんの柳樽かな。検索してもここは一件たりともヒットしないから
場所書くけど、明治通りの「東交番前」信号を国学院大方面に上がると
すぐのところにある。麺は茹で置きだけどしっかりコシがあり、
汁は鰹風味を立たせた薄味(無化調)。
ここの肉うどんが一番高い650円なんだが、
ごぼうも入った、けんちんみたいな感じ。これが旨いんだよね。
セットは150円で鮭ごはん、ジャコごはん、おにぎりがあるけど、
それに付く漬物も市販品じゃなく、自家製。
基本的にラーメンもそうだが、どこまで手を掛けているかをマニアは見るんだよ。
その点、柳樽は合格点に達っしているといえよう。
しかし、このスレあんまパッとしないね。いつも話題がループして。
あんまりないもんなぁ、渋谷って美味いラーメン屋が。
そうなんだよね。
俺もここ一年すずらんに期待をかけて何度も行ったけど、そこまで飛びぬけて美味いわけでもない。
このスレでも何度も言われてるけどすずらんは接客がかなり酷いよなぁ。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/22(木) 16:54:24 ID:pJj5YaRB
すずらんにて。
入店、着席、店員の兄ちゃんに注文言う。卵カード見せる。
「それあとで見せてください」
あとでと言われてもどのタイミングなんだかわからんって。
タイミングを逃したがおばちゃんに向かって「卵お願いします。」
おばちゃん俺を一睨み。「それ先に言ってくれなきゃ困るんだけど。」
おいおい、どっちだよ。
しかし気弱な俺謝る。「あ・・スミマセン」
店内の空気が白けだした。気まずい空気をやり過ごす。汗。
そこへどうやら俺のラーメン登場。とりあえずほっとため息。
しかしおばちゃんすかさずそこで
「卵入ってますよね、見えますよね?入ってなかったら言ってくださいね?」
まわりの客にアピールするかのような声。
俺ほとんど半泣きになりながら1/3くらい食う。
あんなにしょっぱかった味噌ラーメンは始めてだった。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/22(木) 19:43:11 ID:OanFXfeH
すずらんのババァは、ラーメン屋向きではないよ。
ぼったくりバーでもやれば似合いそう。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/23(金) 00:05:01 ID:VlNdGJfU
すずらんの奥にいる若いの生意気だろ?
前に入り口付近に座って餃子とウーロンハイ
注文したら厭そうな顔しやがったから
襟首捕まえて「オイッ! なんだ厭なのか? 麺はあとで喰いてーんだよっ!」
って言ったら奥から親父が出てきて「いや、お客さん大丈夫ですから」
みたいな事言ってたけどあの糞ガキ親父がいなかったらヤバかったぞw
まあ、俺も即渋警行きだったけどなw
接客業で客に対して生意気なのは文句言わないと相手も分からない
どんどん文句言え
それが相手のためでもある
若いのって、野菜炒めてるほうの奴?
なんだかんだ言ってもやっぱり渋谷で一番はすずらんだな。
そこそこのラーメンの味に加えて
スリル、ショックとサスペンスまで味わえるんだから。
そんなことで怒ってたら、べんてんじゃ切れまくりだろうな
毎回思うのだが、なぜ渋谷スレでべんてんとの比較を試みるのだろうか。
つけめんが売りの店どうしだからじゃないか?
すずらんがちょっと売れて天狗になっても、他所とくらべればカスって
いいたいんじゃない?
>>235 そう見せ掛けた偽装工作。
本当の処はべんてん信者の布教活動です。
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/23(金) 16:22:38 ID:GXzjbKpH
ルサンチマン。。。
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/23(金) 21:33:54 ID:kNkGVcEk
べんてんはうまいつけめんの代名詞だから
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 02:24:15 ID:0eYq+hN1
ごめんスレ違いかもしれんが渋谷センター街の時計台いきました。
醤油ラーメンのスープ甘くないですか?
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 03:51:06 ID:ItUimsVS
時計台ラーメンは全体的に甘いですよ,確かに。
私もそー感じました。
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 04:03:34 ID:quXj62SP
時計台らーめんはまずいと聞きましたが実際に食べた人感想どうぞw
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 08:19:50 ID:IibacwEN
金伝丸の店員談:偽伝丸の餃子無料券を持ってくる人がいるが、仕方ないから出している。偽は味源と伝丸の合併みたいな暖簾だが、味源とも一切関係ないらしい。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 11:38:01 ID:0eYq+hN1
>>240 ですよねえ。やっぱさっぽろなので味噌ラーメンのほうがいいのかな。
餃子も中があまり熱くなかったし。一部の客は注文してたのに途中で帰っちゃったし。
理由はわからんが。
偽々、云ってる馬鹿!
小学校からやり直せ。
★ゼンショーグループ《GMフーズ『壱鵠堂』『天下一』他》
VS
★ムジャキフーズ
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/24(土) 23:31:00 ID:GSiDTDPP
時計台で味噌食べました。
甘くて甘くて半分残して帰りました。
店員も日本人じゃなくて無愛想。
>>244 ゼンショーとムジャキは業務提携してるんだろ?
もともと、壱鵠堂はムジャキの店だし。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 00:24:31 ID:4/4hF6Jk
>>244 ラ専店装ったファミレスチェーンなので
両者とも「偽」で正解
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 12:23:01 ID:TLCC0PFH
渋谷でおすすめの店ってやっぱすずらん?
>>248 接客の悪さに関してはピカイチのようです
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/25(日) 14:49:43 ID:AYBfV9Kq
接客悪いっていうレベルじゃないだろ。
すずらんに比べれば、他の店はホテル並って事になるよな。
ホント、喧嘩売ってくるラーメン屋ってここ位だからね。
桜坂が旨いんだが
味も美味しく無いのに、接客が悪いとは最悪だな。
すずらんは
はぁ?うちの常連じゃないの??みたいな接客してくるよな
何でそんなこともしらないの?みたいな
いっそ会員制にしてくれ
よーし、パパ味玉無料券をヤフオクに出しちゃうぞー
ホントに出したらいくらくらいつくんだろう?
好きな人なら2〜3千円出しても買うのかな。
バカ言うな。
お前みたいのが居るから頭に乗るんだよ。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/27(火) 16:41:23 ID:7jXwF6sI
卵ふつうにトッピングしろ
味玉券は昼以外いくと使わない客には必ずあげる感じだったが、
いまは違うのか?
最近はあげてるの見た事無いよ。「卵券あります」の張り紙も無くなってる。
12月は卵高いからな。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/28(水) 03:05:17 ID:4Jbr+ZRC
もうたぶんたまごもらえないんじゃない?
まじで!
卵はもらえるでしょ。卵券はもらえないけど。
座布団、一枚!
ここの住人的に神座はどうなの??
↑ふざけるな!って感じ。
>>265 あんな店でも歌舞伎町に東京一号店を出したときは行列が出来ていたんだよな…
マスコミって恐いなぁと思うよ。そういえば創価の山田花子が妙にプッシュしていたっけ。
TVに出てから行列続きだったので避けていたのだが
大晦日前でビジネスマンが減っていたので、久方ぶりにすずらんに行ってきた。
一時期よりは客が少なかったけど、そもそも回転の悪い店なので
結局並んでから出てくるまでに40分近く掛かったよ…。頼んだのは限定の釜揚げ。
予備知識無しで行ったんだけど、内容はジャージャー麺みたいな感じだった。
もう少し中国山椒やナッツが入っていると本場風坦々麺に近いかも。
普段つけダレに使っている器に中華風玉子スープが付いてくるんだけど、
900円はちょっと高いかな…。一度食べれば十分な感じでした。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 20:08:15 ID:302vW0Et
君の推薦する店は、どこなの?
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 20:54:48 ID:Vl1poJye
つ博多天神
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/29(木) 22:34:31 ID:302vW0Et
な〜るほど・ザ・ラーメン!
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/31(土) 03:22:20 ID:iktxboDt
きゅう!
味源って旨いの?
壱源の方がうまい
それは昔の話だ。
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/03(火) 23:54:32 ID:ATrUyQs/
マジレスで渋谷のタワーレコード(マルイシティーのあるとおり)の近く
に地下の24時間営業のラーメン屋があるけど正月からえらい行列だった
しん蘭だったかな?だれかたべた人いる?やっぱとんこつなの?
結局桂花でくったけど桂花は俺の好みじゃないでも早稲田にも支店だしたんだね。
あとセンターには新伝丸ができたね。味はやっぱ伝丸と同じなの?誰か回答求む。
>>276 いや、随分昔からあるでしょ、一蘭は。
あっさり系とんこつ。最大の特徴はカウンターがひとりごとに仕切られていて、
落ち着いて食べられるというシステム。
一蘭の前、15時頃俺も通ったけど道路にはみ出る寸前だった。
一蘭は24時間やってるのがいい。
味はそこそこ、値段は高め。一風堂食べるぐらいなら一蘭がいいね
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/04(水) 01:24:33 ID:H22Z8RZO
>>277-278 そうそう一蘭でした。なんか仕切りのある店だったみたいです。
9時過ぎでしたがまだ行列でした。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/04(水) 08:12:37 ID:Gch+QCvQ
一覧は値段が高すぎ、
もっと安けりゃいいんだが。。
一杯750円。
量がほんとに少ないから、必然的に替え玉150円
これで合計900円。
チャーシューも薄くて一枚切りなんで、替え肉すると
えーと、いくらだっけ、
まぁ、1100円位にはなる。
うーん、これってラーメンの値段なのぉ?
すずらんの接客は酷いというかもうなんか微笑ましく感じるね。
釜揚げが食いたくて行って見たら品切れ。まぁこれは最初から限定って
言ってたので仕方が無い事だがそのものの言い様がね
「いや、スープ作ってるんですが麺の下に置いてるのでだせないんですよ」
お前は家に宿題を忘れた小学生か。
まったく何時だったら出せるんだかと毒づいてみたら、
「11時から来れば食べれますよ!」てな具合で逆切れ口調。
もう笑うしかない。
勘違いしてるよな、早く淘汰されて欲しい。
何より美味しく無いのが、一番の問題だ。
そこそこ美味しいと思うが、限定に手を出せるほど普通のラーメンの完成度が高くない。
限定で客を釣ってるようにしか思えんな
よく鶏白湯の鶏チャーシューが旨いってきくが、地鶏の旨いの食った事ないのかな?
あの硬さにあの味付けだぞ。
>>282-283 勘違いはお前らじゃね?丁寧な接客なんて、別に決まりごとでも何でもなくて
もともとただの付加価値の一つ。
すずらんはカスみたいな接客でも、客が入るから別に丁寧にする必要は無いわけよ。
つまり、もっと客が入れば接客も良くなるってわけよ。
だからお前らはもっとすずらんに行けよ。
>つまり、もっと客が入れば接客も良くなるってわけよ。
何が「つまり」だよ。何も分かってねーな。
客が入る以上、接客を改善する必要は無いの。
>>288 ま、真理ではあるが肝心の食い物がさほど美味くねぇんだな、これが。
そのうち廃れる。
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/04(水) 21:49:42 ID:TnGM37Jy
君の美味しいを教えてよー。
>>288 ネタにマジレスってやつですよ、あーた。
あの接客を続けてたら、そのうち深刻なトラブルが起こる気がするなぁ。
>>282がなんで文句をつけてるのかがよくわからん。
限定30食って書いてあるし、それが食べれなくて理由を答えたら
叩かれるって逆ギレはどっちですか?
ラーメンばっかり食ってたらキレやすくなるっていうことです。
すずらんって釜揚麺しか食べた事無いけど、他は実際どうなの?
釜揚麺もまぁ微妙っちゃ微(ry
限定30食が切れて終了なら「既に限定数終わっちゃったんですよ」
でいいんじゃね?わざわざ変な言い訳するのがキメェ
おまえらのおかげですずらん行く気なくなったからさ、
たまには他の店の話でもしてくれよ。
>294
俺も釜はリピしないな。味噌つけの方がずっといいよ。あとは鶏白湯。
次は限定15食の蕎麦麺半々の合鴨スープらしいな>すずらん
価格は1300円なり… 一応赤飯が付いてくるらしいけどね。
すずらんに関しては、別個でスレを立てていいんジャマイカw
えっー1300円てマジ?基本の650円は安いと思うけど他は高いなぁ...
302 :
ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw :2006/01/06(金) 01:35:36 ID:GcaPkZwA
すずらん、すごく評判がいいんですが、
どうもつけめんは好みじゃないんですよね。
普通のラーメンが一番おいしく思います。
明治通り沿いの空海でカレーラーメン(東京加里ラーメン)を
いただきました。
まさにスープカレーのようなスープはなかなかおいしく、
ご飯を入れて食べたらおいしいだろうなという感じでした。
麺との相性がいまいちでしたので(^^;
空海を旨いと行ってる点で審美眼が疑われます
>>302 おいおい、初笑いを提供するにはちょっと遅すぎるぜ。
【接客】すずらん【最悪】
すずらんはなんで人気あんのか分からない。
馬鹿な客を選別できる能力があるから
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/06(金) 11:11:00 ID:sKkLFY27
佐野チルドレンって時点でなんだかなぁ…
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/07(土) 08:24:08 ID:gNwOD4oT
客であることを楯に諂ってるようにしかみえないね・・・
こんな人たちは、どこでも困りもん扱いなんだろうね・・・
すずらんうまいってwww
つかべんてん儲が荒らしてるだけじゃねーの?
個人的には最後の二人は正直どうかと思うけど、
特に
>>226は、涙なしには読めなかったw
「すずらん」も、若し単独スレ立ったら、スレ飛び出して
ラーメン板で悪名高き「べんてん」みたいにあちこち宣伝して歩くんじゃね?
渋谷スレは元々話題が乏しいエリアだから「すずらん」みたいな店に
話題が一極集中するのは分かるんだが、
実際べんてんもすずらんも大して美味くないんだよな。
両店とも玉子が付くとか付かないとか、話題が一到してるしw
アフォくさ。
べんてんより旨いつけ麺があるならオレも食いたい。
>>318 どこが美味いの?ハァ?
そんなもんあるわけないだろう。
そもそもラーメンが、つけ麺が美味いなんて言ってる奴は味障だよ。
例え、俺の中で「美味い」があったとしても、ここにゃ書かんよ。
名前出しただけで宣伝扱いされんのがオチじゃん、2ちゃんって。
そう逃げたかw
おまえは何でラーメン板に来てるんだ?
>>322 目的か?そうだなぁ、ラーメンをラーメンが好きな連中を
とことん馬鹿にする為だな。
とりあえず、日本語くらい正しく使おうねプ
日本語を理解できるように努力した方がいいんじゃねぇ?三国人(プププ
いや、真面目な話、並列のときの助詞の使い方がおかしいw
これがゆとり教育の弊害なのか
>>iIV3XUK+=矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U
今日は大田グルちゃうんかい?wwww
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/07(土) 20:54:41 ID:1tjmPJfY
そういえば桂花がなんつっ亭よりおいしいというので行ってみたが、ちょっと
臭みが強くて私には合いませんでした。桂花が好物の人って本当にいるんですか?
まぁプライム「めん道場」なんてのがあった大昔は、マー油豚骨なんて桂花だけだったなぁ...
>>327 良く判るな。矢尻だって。
俺もそう思った。
矢尻ってダレ?
美味い店、というより好きな店ならあるが渋谷周辺外だから削除対象になる。
でも此処(ラ板)って不思議だよな。いつのまにか実況容認してんだぜ。
「麺王」実況した奴等はIP晒されることもなく、アク禁にもされてない。
これって何だろう?影で大きな力が動いてるのかな?
やっぱりビンゴだねw 残念〜っ!w バレバレw
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U
>>329 あそこから逃げた弟子が渋谷に店開いてたよな
店名は確か「永柳」だったはず。
何年頃か忘れたが石神本にも一度掲載されたっけ。
昔桂花のセンター街店に行ったとき2Fに通されたんだが
店長らしきオヤジと常連(?)が永柳をシメるような
話しをしていたのを覚えているよ。
その後だったかな、永柳が非熊本系の味に変えたのは…
334 :
大田大好き@:2006/01/07(土) 23:14:19 ID:sTIuVO6e
>>331=:iIV3XUK+
間違いないな。尻よw 今日は名無しで荒らしかい?w
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/08(日) 22:18:26 ID:XTE2QTJx
渋谷駅周辺で21時以降も開いているお店はありますか?
あっさり系、つけ麺とかが好みです
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/08(日) 23:13:11 ID:4GJOWcFa
櫻坂
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/09(月) 01:13:48 ID:5TNqDw+W
場所教えて!あとお薦めを
ぐぐれで出てきそうな気もするが
中華ソバ 櫻坂 渋谷区桜丘町17-10
店側の売りは塩ラーメン。俺もこれが一番かな。
醤油は渡なべやもちもちの木みたいな粉末鯖節系。
つけ麺も醤油と同じ系統の味。去年辺りから味噌もやってるよ。
ぐぐれで出てきそうな→ぐぐれば出てきそうな
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/09(月) 03:20:46 ID:5TNqDw+W
>>338ありがとう!何口かな?田舎者で住所だけじゃ見当がつかんとです
>>340 南口から横断歩道で246を渡り、インフォスタワーへ向かう坂の途中の右の路地。
やさしいな
2ちゃんねるの半分は優しさで出来てます
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/09(月) 18:13:09 ID:+m+cr0SY
彼が自分で調べるということを怠らない人間になることを願います。
自分のわかることを人に素直に教える人になればそれでいい
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/09(月) 20:55:32 ID:Inf40eU7
ううむ・・もっと表題に則した話があると嬉しいのになあ・・。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/10(火) 09:29:43 ID:hso805xz
海坊主さんありがとうございました!おかげで助かりました!さっそくいってみます!
それほど勢い込んで行く程の店でもない気が。。。
大田区スレから来た者です。矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U が荒らしまくり挙句の果てに名無しで粘着して困ってます。
渋谷で評判の店 その九のスレで引き取って頂けませんか?現在の状況ですと大田区スレを一度完全に壊さないと基地外が来る以前の穏やかな雰囲気はもう二度と戻ってきません。
よろしくお願いします
>>349 そんなもんはお得意のカウンターパンチで迎撃すればいいだろw
いちいちクソ大田区の問題をこっちになすりつけんじゃねーよ。
お前の脳は小学生以下か? 恐るべし大田馬鹿w
矢尻の基地外がこちらのスレでかまって欲しいそうです。是非相手してあげて下さい。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 18:00:21 ID:icCbhDBZ
おまえの心は不治の病。一生その基地外は治らないwww
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \←ID:0Vp29H/y=むら山
353 :
襟:2006/01/11(水) 20:15:02 ID:FUQ638cP
お前のアホも一生治らないだろなwwww
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U
今日初めてはやし行った、美味い!!昨日東池袋大勝軒で打ちのめされた後だったから余計に美味かった〜。代々木めじろと双璧だね
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 21:32:08 ID:o2kmKsb+
>>354 あのう、はやしという名前でいいんですか?
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 22:28:12 ID:L6Dxb1Yp
昔は壱源うまかったけど、最近はダメだね。
京王線のガード下近くにあった時は神の味だったのに・・・
道玄坂の方に移ってからは味源に通うようになった。
と思ったら味源のほうもリニューアル?
かなんか知らないけど、微妙に店構え変わって、しかも味落ちてるし、店員若いネーチャンだし・・・
油でからめたような麺が味気ないスープに浮かんでる。
何?この変わり様・・・
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/11(水) 22:31:55 ID:L6Dxb1Yp
屋台の「麺通」復活してくれないかなぁ。
呑んだ後に食べれるうまいラーメン屋が減ってきた気がする渋谷。
>>356 移転というか道玄坂に店を作って間をおいて本店を閉めたんだよな。
当時食べ比べたけど道玄坂店の方がスープが薄くて、麺が固く野菜が生煮えだったっけ。
(ようするに時間をかけていない感じ)
本店の方も店主のやる気次第で味が変わったんだけどね。
元々○源は資本は別れても元のスープ(固形)は同じ所から仕入れているので
味は同じになるはずなんだが、ようするに薄めすぎってことかな。
道玄坂店って渋谷の水道水特有の癖がスープに出ているし(渋谷の銭湯に行けば解る)
>>357 麺通は新代田に店を構えたよ。場所は新代田二郎の並び。
味が濃くなって がんこ一条流のスープから塩気を薄くしたような味になってたっけ。
355>>『はやし』です
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 00:33:32 ID:s8KhkbIQ
一昨日逝ったがすずらんの接客マジうけるわ。
メニューみずらいのどうにかなんねぇの?
たしかに旨いが、接客糞な店はつぶれてほしいよ。
ほんと惜しいみせだな。 接客さえよくなれば日本で超一流の部類に入れるのに
>>356 ただし、店は今のほうが10倍はきれいだけどな。
味源は中身がムジャキビルに移転した(伝丸と同じ)から味が違うんじゃないのか?
760 :矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U :2006/01/12(木) 07:57:13 ID:koVUapx8
カルト、むら山、たく民、おをた、君達に私がラーメンを嫌いになった
理由を↓で明かそう。
ラーメン画像撮影は合法か?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1097473879/l50 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった
私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった
私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった
私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった
私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった
私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった
私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった
私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった
私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった 私がラーメンを嫌いになった
>味源は中身がムジャキビルに移転した(伝丸と同じ)から味が違うんじゃないのか?
矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U に聞いたら?大喜びで薀蓄語るぜ!ヘタレ舌の薀蓄レポ是非聞いてあげて下さい。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 16:53:20 ID:vS2BNuxC
さぞや自分の店は無化調で美味しいんでしょうなぁ…ぜひ店名をお教え願いたいわ
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 18:02:45 ID:TUD0ErLs
すずらんのたまご券、切り刻んでやる
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/12(木) 22:03:41 ID:DbUKC/km
梵天が並ばずに食べられるので最近よく行く。
>>367 黒梵天のつけ麺を初めて食ったんだが、あまりに苦不味いので残してしまったよ。
ニンニクをローストするのは良いんだが、あそこまで焦がしちゃ駄目だろ…。
正直熊本ラーメンに使うマー油の残りカスかと思ったよ(桂花辺りの
あそこは普通の梵天が無難かなぁ。そこそこ二郎分を補給出来るし。
>>368 ああいった上からの物言いが好きな人は、
接客業に向いているとは思わないわけだが。
やるなら匿名ではなく、自分の屋号を出してやるべきだったね。
>>370 松戸のむさし野だって。 どっかに書いてあったよ。
どれほどの味なんだか、行ってみようかなw
と思ったら違うかも…うちにある雑誌に「む○し野」店主の後姿載ってるけど
ブログによると体重・体脂肪、60s・14%だっけ?とてもそうは見えないw
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/13(金) 22:39:26 ID:+Kb1a6C6
そんなはなしどうでもいいよ
>>372 むさし野は松戸では一番旨いと思ってるよ俺は。
>>357 麺通は今は環七通りでやってるけど屋台の頃の方が好きだったよ。
勿論屋台っていう雰囲気もあったんだろうけど、屋台であのレベルのラーメンはなかなかないだけに貴重だった
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 03:13:19 ID:d9RVTb3q
渋谷で美味しいチャンポンの店あるって噂聞いたんだけど、知らないですか?
>>375 むさし野はうますぎだよな。
松戸はレベルの高さが渋谷より高いのは当たり前として、池袋も越えたんじゃないかと。
兎に角、大黒屋本舗、むさし野が今の三本柱か。
さすが東の渋谷w
>>365 むさし野なら納得。
店主はマジでラーメン業界のレベルの低さや、他の店主のやる気の無さを嘆いてるんじゃないかと。
>376
たぶんWINS横の「長崎」じゃないかな。もう何年も行ってないけど。
奴が薦める三茶の某店よりはずっといい。ただチョイ高い…
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 14:07:22 ID:d9RVTb3q
>379
有難うございます!
友人から「ひらがなの名前だったような〜・・・」って聞いていたもんですから
わからなくなってしまってて・・・(汗
是非行ってみます!
>東の渋谷
ハァ?松戸市民はこれだから…
382 :
【魔】【心】ヽ(`A´)ノ【眼】 ◆iZwvvnYFRM :2006/01/14(土) 15:17:32 ID:bu6SBEy6
一蘭は確かにすごい行列だねえ。WINSってどの辺?
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 15:18:39 ID:ELiqNDOy
つけめん・やすべえ は美味しいですか?
松戸かぁ…。
一度行ってみたいんんだけど、小旅行なんだよな…。
WINSは渋谷駅から明治通りを恵比寿方面、「渋三」過ぎて「山頭火」だっけ?上あたり。
「長崎」は「有昌」の角左折、坂上がる途中の右側。
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 16:06:14 ID:FENUBhhX
「長崎」?
ラーメン専門店?
たしか、ちゃんぽん・皿うどんメイン
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 16:16:14 ID:1qd8yi2f
>>383個人的にすき!味噌か辛味つけめんがいいよ
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 16:24:58 ID:W+DSIxKv
>>375 兎に角よりも?
味障じゃんwwwwwww
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 16:27:27 ID:W+DSIxKv
>>377 東の渋谷は柏!
知ったかは氏ね!!!!!
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/14(土) 22:49:41 ID:FENUBhhX
つけめん・やすべえは、いつも行列。
392 :
【魔】【心】ヽ(`A´)ノ【眼】 ◆iZwvvnYFRM :2006/01/15(日) 00:35:15 ID:WMffzBS/
>>385 サンクス、山頭火の近くなんだ?言ってみるよ。
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 00:38:40 ID:HztxnkDZ
山頭火の近くはファミリーマート
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/15(日) 18:32:54 ID:La//zfyg
ファミマの近くは渋三
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 02:14:58 ID:ZpvhkZsO
>>390 東も西もないから。低レベルな争いはやめて田舎同士仲良くしろ!
>>383
この時期はあつもりがいいよ。
辛味すくなにするとさらにいい。
あつもりが旨い数少ない店。
>379
>380
長崎かなぁ、道元坂上の中央軒のことを
言っているような気がス。
西も東もの前に何故、渋谷?
ラーメン屋の数だけあるにはあるが…
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 14:41:18 ID:I0fb9NpS
渋谷が近いからだよw
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 15:08:39 ID:qzKs0uru
はやし最強
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 22:36:36 ID:I0fb9NpS
そんなにうまいの?
日本語理解してない馬鹿はほっといて、はやしは塩も旨い。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/16(月) 23:15:01 ID:+n/Si9eb
はやし美味い!喜楽美味い!正反対のベクトルだが渋谷では両巨頭だな
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 01:19:34 ID:UzR0qBVG
ハヤシノ場所がいまいちわからない
はやしはまだまだそのレベルじゃないだろ
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 17:02:12 ID:UzR0qBVG
ファービーって可愛い(´▽`*)
>>403 道玄坂1ー14
マークシティと246の間。
西口バスターミナル(JR中央口・南口)から東急プラザの脇もしくはマークシティの脇の坂を上がって行った途中。
夜はなく昼のみ営業。日祝休 〜15:30
そういえば、はやし、櫻坂はトント行ってないな。
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 20:05:19 ID:UzR0qBVG
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 21:29:08 ID:AjuAY58P
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/17(火) 22:38:02 ID:hR9hZHpJ
ダイコク
つまり、昔、ももみづきがあった所ってことだね?
867 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2006/01/16(月) 23:32:08 ID:nWXjnksX
今日20時前にいったら終わってた・・・
で、やすべえの隣にできてた店に行った。
「ばり麺」ていうから豚骨かと思ったら、北海道ラーメン?
とにかく素晴らしかった。
「今月のおすすめセット」の食券を購入。
ラーメン・チャーハン・デザートで850円。
隣の席にコート置いたら、
「あそこに掛けてください」
ほかに客がいなくても、決まりは守りましょうという清い心がけ。
しょうゆ入れすぎで真っ黒なスープ
異常に黄色い、時代錯誤な多かん水麺のコントラストが。
一見食べ物とは思えないほど美しい。
目玉は、おそらく、日本一のレベルの味玉。
塩味のしみ具合なんか、ダントツだろう。
「当店自慢のトロトロのチャーシュー」みたいな張り紙が店内にあるが、
それとは関係ないパサパサチャーシューをあえて出す美学。
中途半端に厚切りな白ネギ・どこにでもあるメンマ・客ゼロなのに作り置きのチャーハン
のコンボで完全にノックアウト。
一番最初にデザートが出てくるのも新しい。
缶詰フルーツとタピオカを異常に甘いヨーグルトで和えたこのデザートは、
日本人とは思えない非凡なセンスを感じる。
なんかワロス
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/18(水) 23:48:39 ID:uZUnI78I
本日初一蘭食しました。マズー
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/19(木) 00:51:11 ID:dMKcbTos
梵天の麺の量って普通の店と比べるとやっぱり二郎のように多いんですか?
sage忘れ申し訳ない
>>415 大盛が二郎の「小」ぐらいだと思う。
俺は普通盛りに野菜大盛でちょうどいいくらい。
二郎と言っても色々店舗によって違うでしょ。
少なくとも目黒、上野毛、新代田、府中の小よりは多いよ>梵天大盛り
三田、神保町、馬場、武蔵小杉よりは少ない気もするけど。
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/19(木) 04:39:16 ID:FA3xa4rc
ホントにうまいラーメン屋教えてくださいm(__)m
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/19(木) 09:54:34 ID:FA3xa4rc
↑寒い
ほとんどいい評判聞かないからどんなもんだろうと思って、
空海行ってみたら思ったよりよかった。
ただやたらと高いけど。
>>421 自分の好みの店くらいかけよ、あまりに漠然としすぎてる。
それでもし2,3店名挙げられても「う〜ん俺には合わないかな」
とか言われたら挙げたほうもガッカリだろ。
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/19(木) 14:19:21 ID:IQyux77x
昨日の夜8時頃にすずらん行ったらガラガラだったよ。
いったいなにがあったんだ?まぁ少ない方がこっちは
うれしいけどね。
>417
俺は普通のラーメンを一度しか食べていないが
あそこで野菜大盛りにする人結構いたけど、邪道じゃない?
あったかい野菜ならともかく、あのぬるい野菜のせいで
スープが即効ぬるくなるじゃない。
個人的には野菜半分、味薄めくらいが丁度いいと思う。
>>425 ぬるくなる前に即行で食べるのが漢の道でありんす。
黒はおいしくないけれども、赤はおいしいのでオススメですよ。
GMフーズの味源、伝丸ガラガラになってきますた・・・。
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/20(金) 00:09:34 ID:EGy6vCmw
>>426 俺はあまり辛いのが得意ではないのでふつうか黒しか食べないんですけど、
赤ってどうすか?かなり辛いですか?それともちょっとピリっとする程度?
430 :
428:2006/01/20(金) 11:37:09 ID:SCZSOqGb
センターガイに新伝丸ってできたよね?うまいの?まあくいにいけばいいんだが。
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/21(土) 16:20:39 ID:8mDufmd+
金伝丸じゃなくて?
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/22(日) 01:59:12 ID:iqx/Mk4y
伝丸、嫌いじゃないけど
完全度低い。
麺屋武蔵とか、本格的な店に比べたら
仕事が雑、かつ甘い感じ。
根本的に材料もダメだし。
>>433 × 完全度
○ 完成度
言いたいことには同意するのだが、
ムジャキと武蔵と比べるあたりはわけがわからん。
>>401-402 かつての「伝丸」がムジャキビルに移転して「金伝丸」になり、
跡地に「伝丸」が開店したらしい。ややこしすぎ。
伝丸だか、金伝丸だろうが、まあ、どっちもどうでもいい店だな。
リンガーの方がはるかにいいね。
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/22(日) 11:16:24 ID:t3LPr1go
跡地の伝丸は偽物。食後に文句言うと、返金してくれるぞ。
梵天は野菜があんまりおいしくないと思う。
梵天は甘ったるすぎ。正直、いらね。
MIRACが工事中だったんだが閉店?
変わった店だがラーメン自体は好きだったんだけどなあ。
梵天=砂糖+唐辛子
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/25(水) 11:27:49 ID:Sm48fN0x
>>441 昨年末で閉店し、移転シマスタ。
移転先はシラネ。
他に話題がないのか?
次スレは渋谷区スレに拡大してくれ
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/25(水) 13:13:10 ID:Sm48fN0x
豆の詩、必死だな。
チラシがポスティングされてた。
でもただのチラシでサービス券もついてなかった。
せめて裏が印刷されてなければメモ用紙になったのに。
>>443 そうだったのか、ありがとう。
やはり扉が重すぎたのだろうか。
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/26(木) 00:02:37 ID:KDvzIR8/
梵天でもダメか…
厳しいなあ
金伝丸まずいね。
期待外れだった。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/27(金) 12:36:42 ID:yDXZtKis
まずいらーめんキライ
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/27(金) 15:26:42 ID:UG1HxT4u
梵天、
今日始めて行ったけど俺にはクドクて喰えない。
麺の茹で機の茹で汁、色が付いてるけどダシが入ってるのか?
>>444 また荒らしてるのか。情報を提供しないお前はくる資格無し
資格だのなんだのはいいけどさ、マターリいこうぜ…。
ラーメン屋が多い割には飛び抜けた店はない渋谷自体は微妙だけど、
その分、スレが粘着基地外や宣伝に汚染されにくいという長所もある。
この前、久しぶりに壱源に行ってきた。
このスレでは劣化が騒がれているけれども、普通にうまかったよ。
渋谷で味噌と言えば、やはりこの店だと思った。
宣伝乙
桜坂はなんで空いているのに水出さねーんだよ。
無駄に忙しそうにするのは止してくれ。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/29(日) 03:14:15 ID:e/7RUgZT
イチゲン昨日五人くらい人はいってた
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/30(月) 23:46:26 ID:OpzdTox4
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/31(火) 01:52:09 ID:qzNVgwnR
あそこはセルフウォーターだよ。そんな言い方があるのかどうか知らないけど。
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/31(火) 03:39:30 ID:XvlfXdOZ
イチゲンは昔の酪農ある頃に比べれば、味落ちるけど今でも旨い。
>>460 酪農ってジャガイモのヤツだっけ?
記憶の片隅にそんな単語があった気がするけど、覚えてないや…。
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/01/31(火) 11:16:51 ID:mZQdli27
今の壱源なら自分でてつやの味噌ラーメン作ったほうがうまいし、安い。
ハンバーグだよ。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/01(水) 19:48:48 ID:9ixBcXnw
すずらん、大勝軒系じゃない中で一番だよね
客減って欲しいからみんなどんどん悪口言ってくれ
>>464 まずはあなたから率先して悪口をどうぞ。
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/02(木) 05:05:11 ID:UYO9hc16
接客一番
>>226 すずらん226事件。これが白眉だ。
接客の悪さと美味さのジレンマにどう耐えるか。
おばちゃんなんかも以前はそんなに接客悪かった気はしないけどな。
>>182が書いてるけど、人気が出てきて作業量の限界超えてテンパってるのか。
たしかにさ、俺はいままで接客で嫌な思いしてないから通ってるけど、いろんな事が説明不足だよな。
鶏は金曜のみとも書いてないし、限定には変わりごはんつきますもないし、卵券見せるのは先?あと?…
すずらんは渋谷にあるってだけが強みの店。
らーめん、つけめん専門店で及第点だけど、ずば抜けて美味い店ではないのに調子に乗ってるのがいや。
玉子券っていつもらえるの?
20回くらい行ってるけどもらえる兆しがないんだけど。
張り紙もなくなったし終了したのかも
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/02(木) 23:59:15 ID:Hc/XiRyy
俺は二枚持ってるけどな>卵券
家に置き忘れたときに、もう一枚貰ったので。
>>470 くれと言ったら、ステキな接客が期待できるかもしれませんよw
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/03(金) 02:14:16 ID:18pdAI7F
そりゃーもう素敵な接待をw!
あのおばちゃん苦手な人いるのよく分かるw
赤羽でスナックのママやってそうだしwなんか凄味あるよね
綺麗なネーチャンにすればもっと通いたくなるかもな。
味はかなり好きだ。平打ち麺最高!
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/03(金) 02:58:32 ID:AKAOzrV9
もういい加減すずらんネタは飽きたな。誰かスレ立ててくれ。
毎回同じループだしな
限定麺も豊富だし専用スレあっていい
よく言えば江戸っ子なのかw
初めてと思われる客がメニューを見ながら丁寧に「お薦めのものありますか?」
おばちゃん「? 全部っ!」
やすべえって池袋にも出来たんだね。
通りがかりに見つけて入ってみた。
辛みつけ麺中盛りで食べたが、なんだかなぁって感じ。
渋谷は食べたことが無いけどこんなもん?
>>482 やすべえは水道橋にまであるからな。
支店の増産体制まで東池袋からパクったのかも。
と言うか代表者が山岸さんの所へ行けば、
無償で大勝軒の看板を貰えるかもなぁ…。
>>483 水道橋「にまで」って書き方が失敬だな、オイw
ちなみに「ごんろく」という店名で両国にもあるよ。
味はどこもあんなもの。売りは量が多いこと。
【豚清湯系貝汁そば 不如帰@幡ケ谷】旨いね。
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/04(土) 22:16:59 ID:QQBWJkJs
昨日予備知識なしでのあ行ったよ、死ぬ迄に一度行っとくべきだね
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/05(日) 11:57:13 ID:k4YJSw8F
藍天、初めて行ってきた。スープ、麺、美味いが、スープが熱くない。野菜のせいか? あれで台無しだ。
梵天のスープ、麺が美味いわけないから違う店だろ
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/05(日) 17:49:57 ID:k4YJSw8F
梵天。字、間違えた。スープさえ熱ければ〇だと思った。
梵天はスープに嫌な甘さがある気がする。
砂糖入れ過ぎ
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/05(日) 22:13:36 ID:k4YJSw8F
梵天、今日も行ってきた。イカスミ黒スープ。昨日の感想、撤回。やっぱり、まずい!
ほらなw
黒梵天よりは普通のはマシだよ。つーか黒の不味さは異常。
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 01:12:27 ID:PfEyzLYn
黒食べて5時間たつのに、まだ気分悪い。参った。
ここの住民に振り回されすぎw
自分の舌によっぽど自信がないんだなぁ
煩点の佐藤課長は勘弁してくれ
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 03:11:18 ID:H/Ugtbsz
梵天は、開店当初にいったけど、油濃すぎと不味すぎで1/3しか食べられなかった
ただ量は半端じゃないとことか、二郎の良い所を受け継いでいる感があった
二郎の無い渋谷では、二郎代用として梵天は頑張って欲しい
どこか懐かしい本物の北九州ラーメン、それが唐そば
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 13:47:37 ID:PfEyzLYn
九州系では、砦 がウマイと思う。明太子おにぎりも美味。
九州系では値段高すぎると思う>>取手
おにぎり一個二百円だぜ、おい!
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 15:07:34 ID:PfEyzLYn
確かに高いね。場所が遠いのと、値段がネック。
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 23:05:56 ID:xS/0l7kl
ここで渋谷区のネタはスレ違い?
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 23:31:36 ID:i9vsGcqY
喜楽に行ってみたい!いつか行ってみたい!おいしい?
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/06(月) 23:43:13 ID:PfEyzLYn
喜楽は、騒ぎ立てる程の店じゃないと思う。
でも渋谷で一番行く店は何処かと思い返せば
…やっぱり喜楽なんだよな。
住民不在の田舎もんの集まりだったか。
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/07(火) 04:02:00 ID:2kziBSLg
昨日喜楽行ったけどやっぱ美味いわ!もやし麺。若い女子がバイト?しててびっくりしたけど。
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/07(火) 05:56:23 ID:kD3WXVHZ
喜楽は僕も好きですねぇ。
ちなみに麗卿の五目そばも好き^^
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 01:12:06 ID:xjoeuktS
喜楽、もう10年位 行ってないけど、行きたくなってきた。
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 02:09:14 ID:Q1IovBlz
>>512 昔の方が美味かったという人もいるけど行ってみて下さい。私は最近の複雑系?のラーメンに馴れていたのでシンプルな美味さに目からコンタクトが落ちました
おばちゃーん!
どんぶりにディスポーザブルレンズが入ってたけど替えてくれる?
喜楽におばちゃんはおらんが?
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 15:29:43 ID:ZeJkmftU
喜楽は大井町の永楽の発展型。
亡くなった前のオヤジは、永楽で修行したことがあると言っていた。
そっくりだが、おれは大井町のほうが好きだ。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 17:58:08 ID:Q1IovBlz
喜楽の炒麺って美味い?
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/08(水) 20:28:36 ID:xjoeuktS
喜楽、何をオーダーすべき?もやしラーメンとか、野菜が入ってると、スープの本来の味が わからなくなるかな?
唐そば(普通の安心できるとんこつ。でもインパクトなし、)行って、
空海(塩玉食べた。ひるがおに似てるかな。まぁまぁおいしい。)行って、
すずらん(みそ平打麺。麺がとてもとてもおいしかった。味噌スープは出汁が足りない)行った。
次はどこがいいかしら?
私は渋谷三丁目か山頭火に行こうかまよってる。
ちなみに渋谷警察の近くじゃないと行けないから明治通り沿いで。
最近新宿から渋谷に移ってきたんだけど、渋谷にはインパクトのある店ってすずらん以外にあるのか?
一蘭に行っておいしかったけど、インパクトは無かった。
インパクトならのあじゃないの。
良くも悪しくもだが。
のあだと、何がおすすめかしら?チャーシュー麺?
・・・なんてね。ネットで調べました。
まずは普通のラーメンで行きます。
>>523さんありがとう。
でも麺道の写真見て食べたくなっちゃったの。
七誌で
>>516 どこかで永楽の方が先だと聞いたことがあったけど
やっぱり喜楽の方が弟子だったのか。
二階に上がるとアレなのも同じだしなぁ…。
永楽の方が量、脂、が少なくて値段は安めだけどね。
それと永楽の麺はヤワ茹でなので、好みが別れそう。
>>517 弟子のちょろりの方に行った方が吉。
喜楽は厨房が狭いためか、火の使い方が悪いので
焼きがイマイチなんで。
うろ憶えで、詳しいこと知らんけど
自分も「喜楽」→「永楽」だと思ってた…
「ちょろり」は元「えんとつ屋」の炒飯番じゃなかったっけ?
失礼。ググッたら「ちょろり」店長は「喜楽」「えんとつ屋」両方にいたみたいだね。
のあ18時に行ったら「本日は18:30から」ですとのこと。
かなしく帰りました。
>>528 えんとつ屋時代は雇われ店長。
自分の蓄えで出した店がちょろりですな。
(本牧家と六角家の関係に近い)
永楽→喜楽については、以前とら会で情報が
公開されたことはあったよ。
サンクス。
ももみずきにこの間いったけど、店主のおばさん手際悪すぎ。
麺ゆで終わって湯きりしてから、器にスープ用意するは、スープに麺を
入れてからねぎがないからきり始めるはで麺がものびてしまってた。
スープもぬるいし。
最後はGOKIBURIをみて、ほんと凹んだ。
場末のスナックでラーメン食べて、ほんとせつなくなったよ。。。
オレも今日怖い物見たさ?で千駄ヶ谷ホープ軒に初めて行ったけどあんなまずいラーメンはじめてだった↓お湯に脂が浮いてるだけで味が無いんだよね。昔はあれを美味しがって食べてた人がいるのが信じられない。
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/10(金) 22:31:58 ID:Hox2t0nn
神泉の轍って店、和風のつけめんでわりと良かったけど
ちょっと値段が高いのと店の換気が悪いな。
今日は渋三ラーメンたべた。
汚い話で申し訳ないが、4時間後に下った。
おいしかったけど、体に合わなかったらしい。
今週食べたラーメン
唐そば らーめん
空海 塩玉
すずらん みそ平打
丸金 からまる
渋三 渋三らーめん
来週の予定(候補)
のあ(夜行けたら)
梵天
山頭火
大穀
やすべえ(量が多いというので迷ってる。食べ過ぎると調子が悪くなるので)
キングスイート
ばり麺 ごっつお
しかし、ほとんどのラーメンって体に悪いね。
いままで食べた中でおいしくて体によさそうなラーメンって、
新宿御苑のしろ八のラーメン(あっさり)だけだ。
メントレGに櫻坂登場。永作博美がお気に入りらしい。
…これで明日からは行列必至か?
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/11(土) 00:15:58 ID:dsaQdo+T
>>537 スゲー!ほぼ毎日っすか?
オレが今週食べたのは
六本木 黒兵衞
渋谷 喜楽
千駄ヶ谷 ホープ軒
西麻布 かおたんラーメン
です。来週は代々木たけにぼ らすた 渋谷MIRAC やすべえあたりに行ってみようかな、と。
>>533 ももみ、GOKIで住んだならいいじゃないか。
舞浜じゃないのに、お出迎えしてくれるマウスがいるとかいないとか。
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/11(土) 13:58:35 ID:0u8L+bCn
>>538 まぁ、行列は確実だなw
確実に食べれる店で重宝してたんだが、
少し足が遠のくなぁ・・・・・
地上波の影響は凄まじいからな
櫻坂は早く飽きがきた。
中休みがないので便利は便利。
櫻坂は割合遅くまで営業しているので、
呑んだ後に知人を連れて行くには便利な店だったよ。
知人、友人に神奈川在住者が多いので、家系みたいな
トンコツ系は飽きたと言われることが多かったし。
…って何で過去形で書いているんだ俺。
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/11(土) 23:06:50 ID:eFc2T+xn
今日始めて櫻坂逝ってきた。昼7人ほど並んでたが、10分程度で入れた。
こじんまりしたきれいな店じゃん、味のほうは渋谷界隈ではめずらしい
和系でやさしい味と思った。今度はつけめんか醤油味を食ってみるかな?
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/12(日) 00:25:28 ID:i/nBvlYG
今日は表参道ヒルズの影響?で人大杉↓あきらめて何も食わずに帰ったよ
>>545 うわ、あの店に列が出来たのかw
並んで食うほど価値無いのに。
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/12(日) 11:21:15 ID:8Ja+gFq6
醤油つけ麺は節カスと油まみれで
げんなりした記憶しかないんだがなぁ
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/13(月) 00:04:08 ID:DU6AWkTV
>>547 並んで食う価値のある店ってどこか教えてください。
550 :
547:2006/02/13(月) 00:06:34 ID:ENo0Qp6D
551 :
547:2006/02/13(月) 00:46:16 ID:ouX2qMod
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/13(月) 06:45:49 ID:nSYsEMok
牡励湯
入り口はパッと見、何をやってる店か分からない。
牡蠣の貝殻をイメージしたロゴマークがエロティックで
さながらクラブの様。地下にある店舗まで階段を下りると
そこに噂の若ヲカミ。いや〜美人ですな!サザンオールスターズのBGMと共に
元気なスタッフの「いらっしゃいませ〜」がお出迎え。
隠れ家のバーみたいに店内は洒落ており、照明もどこか妖しげ。
ラーメンは三種類あり、
チャーシュー麺1000円、コゴリソバ600円、コトリソバ500円の順。
コトリソバとカキ焼きおにぎりを注文する。
コトリソバを見て驚いた!そのビジュアルは鮎のない鮎ラーメン。
違いはチャーシューがのってるくらいか。
牡蠣の貝殻と鶏ガラ、香味野菜でとるスープは塩味。
油も鮎ラーメン同様かなりの量が浮かび、特製の細麺をよく拾う。
スープからはカルキ臭漂う水道水のように何やらがにおう。
量が少ないこともあり、45秒ほどで食べ終えると
焼きおにぎりがグッドタイミングで供される。
焼きたてのおにぎりは醤油が焦げて香ばしく、中には牡蠣が。
う〜ん、まぁ普通に美味い。
というか、私の辞書におにぎりが「特別美味い」はない。
このおにぎりが大きくて食べごたえ満点。
そう、鮎ラーメンと同じくラーメン茶漬けにすることを店では勧めている。
このラーメン茶漬けがとても美味い!
これまで経たプロセスがこの「ラーメン茶漬け」のためだけのプロローグに
過ぎないと感じさせる感動的なウマさである。
おにぎりの焦げがスープの持つ油と上手くMIXして極上の美味さを弾き出す。
「これはうまい!」と思うも、結局はこの牡蠣ラーメン、
鮎ラーメンのまったくの 二番煎じであることにふと気づく。
果たしてこの牡蠣ラーメン、
鮎ラーメンのようにブレイクして二匹目の泥鰌は掬えるか?
おそらくこの先、広告は打って出るだろうが、
その道は険しく潜伏期間は意外と長いかも。
>>553 二匹目の泥鰌って?
あそこは鮎ラーメンの系列じゃないの??
残念〜っ!w
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U
おまえも宣伝してんじゃねえかw 若ヲカミが目当てか?w
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
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ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
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__,ゝ,,_____/ \_」 \←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U
>>553 スワっとさん、童貞臭い書き込みしてんじゃねーよww
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U
金伝丸は煙草臭い時があるんだよな。
表参ヒルズのMIST行ってきた。ランチメニューは塩or醤油らぁめん+コーヒーor紅茶で¥1500。開店直後で仕方ないかもだがスタッフが馴れてなくてあちこちでクレームが起きてた(オレもトッピングが入って無かった)味は↓↓
ガンバレ!
>559
値段が高いけど、護国寺と比べてどう?
高価な素材とか使ってんのかな?
>>560 具材はわかんないけど味は違ったね
意外にしっかりした濃い味だったよ、もっとクリアでシャープな味を期待してたんだけど。ちなみに塩です
そうですか・・・
ちょっとすいた頃にでも行ってみます
所場代考えても、強気な価格設定だ・・・
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/15(水) 11:55:40 ID:JSILdZSd
1000円以上のラーメンは食べたくないなあ。
990円までだな。
渋三らあめんの豚トロがギリギリだな。
表参道ヒルズのMISTラーメン1500円ですか!
1500円も出せば、あの辺なら美味いイタリアンとかフレンチのランチが食べれるじゃない
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/15(水) 18:53:31 ID:G28kLqIH
ラーメンに1500円は無理!
誤解の無いように言っとくけど、ランチはらぁ麺+ドリンクで¥1500だからね。
ランチ以外は単品で、らぁ麺1100塩らぁ麺1200位?だよ↓↓
>>529さん 亀レスですが、あなたもラーメン好きね。
今週は山頭火 しお
大穀 しょうゆ
きんぐ・すいーと みそ
梵天 らーめん
食べたわ。
山頭火は良かったけど、あとはあまり合わなかったわ。梵天は味・においが二郎に似てたけど、麺が綺麗すぎ。
渋谷ってラーメン不毛の地ね。
本当に良かったのはすずらんだけ。
大穀は味噌でしょ。
休業→改装してから初めて行ったけど
スープが温い以外は結構満足したよ。
以前より濃くなったので、味噌の風味が増した感じだった。
サービスのキムチは相変わらずだったけど。
ちなみに渋谷山頭火は山頭火系の中では
中野山頭火に続く底辺の方だよ。
旧恵比寿とは別の経営者らしい。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/16(木) 04:09:18 ID:MXuYtoRq
>>567 >本当に良かったのはすずらんだけ。
うっそ!!!?
すずらん、うまい?
きんぐすいーとの味噌の方がずっとましに思うんだけど。
(勿論、きんぐすが美味いといってる訳ではないんだよー)
おいらには、すずらんは、売りの自家製麺がどうも駄目でねー。
三度トライしたけど、いつも途中でギブしそうになっちゃうんだなー。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/16(木) 05:41:08 ID:s2keNaAF
桜坂より山口屋の方が好きだった、いつも疲れたおじさん頑張ってた。
>>567です。おはようございます。
大穀 みそ食べるべきだったんです。そのときどうしてもしょうゆ食べたくなったのです。今度は必ずみそ食べます。
すずらんですが、みそひらうちつけめんは麺に特徴があるし、つゆが合っていた。ひらうち以外はわざわざ食べに行くことないかな。
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/17(金) 07:30:19 ID:OsMjui5O
渋三はいかが?
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/17(金) 19:54:33 ID:yqyQmoKf
山口屋はいかが?
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/17(金) 20:10:06 ID:ecQuXwfG
博多天神はいかが?
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/17(金) 21:04:21 ID:Im+Tg/6R
渋谷のラ−メン屋さんで深夜0時以降やっている、おすすめのお店は何処ですかねえ?
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/17(金) 22:31:54 ID:jGU8lQRv
一蘭は24hやってるよ。
味は普通の博多ラーメンだけど
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/17(金) 22:46:10 ID:Im+Tg/6R
>>576 レスありがとうございます、中華そば系はありますか?
日高
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/18(土) 01:14:19 ID:1CK07yvo
武部の次男が渋谷でやってるラーメン屋ってどこなの?
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/18(土) 02:06:10 ID:xC7ny34I
>>577 道玄坂の幸楽苑くらいしか無いね。
一蘭の方がマシだと思うけど
時代屋は背脂も入ってるし、結構くどい味なので(化調も強め
いわゆる中華そばとは違うしなぁ…。
渋谷に限らず、都内の繁華街に一番少ないのが
この手のラーメンじゃないかな。
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/18(土) 22:34:40 ID:L/a9IrJB
>>579 東京地検に確認した限りでは、このうちのどれかだ。
・ももみずき
・のあ
・はしばやん
>>579 武部って自民党幹事長の?次男がラーメンやってるってマジ?
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/19(日) 17:35:23 ID:3pVI7O4Z
タイ料理のフランチャイズと聞いたが。ティーヌン??
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/19(日) 17:51:14 ID:3pVI7O4Z
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/20(月) 04:18:52 ID:t8N+NDDT
お聞きしたいことがあります☆
1、2年くらい前かな〜今はゲーセンになっちゃったんですけど、ラー麺王国?とかいうラーメン店が10店舗弱集まったお店ありましたよね?あそこに入ってた博多ラーメンの秀が大好きだったんですけど渋谷周辺でお店ありますか?
秀って、赤坂にあるんじゃない?夏に食べたけど、印象残ってない。まあまあ美味しかった。
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/20(月) 16:17:09 ID:98Xc8E22
おら、なんども「すずらん」にいったことあるゴクウ。
あそこの味玉は最高だぞ!
で、タマゴつけめんたのんだぞ。
となりにきたやつ、あからさまに初めての来店で。
雑誌とか見ながら「みそサイヤつけ麺」
とか頼んでんの。
だれが薦めたんだよ、それ、と思いながら、出てきた自分のタマゴつけ麺たべてると
おばちゃん、
「はい、みそやさい。タマゴいれときました」
「え!」
と思って見ると、おばちゃんと目があったが、すぐにそらすおばちゃん。
タマゴって、サービス品だったんですか???
だったらタマゴつけ麺なんて、メニューからはずせ!
591 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/21(火) 02:37:57 ID:/42qZfNw
すずらんだったら味噌ワンタンが好きかな
>>590 1 雑誌を持っていくとタマゴサービスという企画だった
2 隣の客がタマゴ券を持っていた
3 お前が隣の客の注文を聞き間違えていた
4 いつものハイクオリティ接客
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/21(火) 17:39:19 ID:/sZDAG4E
チャーシューがとろける系でおいしい店教えて下さい(>_<)
>>590 m9(^Д^)
あそこで「玉子〜」を頼む奴は素人
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/21(火) 20:06:23 ID:/sZDAG4E
マジレスお願いします(つд;*)
779 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2006/02/20(月) 21:13:18 ID:GgbrIeOK
来月池袋に行くんですけど時間があるのでラーメン食べようかなって思ってます!過去スレもみたんですけど、改めて女性が一人でも行きやすいお店教えて下さい☆あと女性が一人でラーメン食べてるとやっぱ浮きますかね?
782 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2006/02/20(月) 21:29:18 ID:GgbrIeOK
そこは大丈夫です!!(・∀・)さっき書き忘れたんですけどチャーシューがとろけるのが食べたいです♪
そういう質問、新宿スレにあった。マジレスしちまっただよokz
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/22(水) 02:28:53 ID:wyrJcfXl
>>598 気にするな、まだまだ人生は大勝軒のつけ麺くらい長い
のあはとろけるかと言われればなんともいえんけど、食べてみてもいいんじゃないの。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/23(木) 01:49:21 ID:sqxb9Nmi
すずらんは相変わらずひとはいってんねー
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/23(木) 02:06:49 ID:TG3+GIIe
魚介系のスープでオススメの店名と場所教えてください。
>>602 店名 はやし
住所 東京都渋谷区道玄坂1-14-9
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/23(木) 02:22:08 ID:sqxb9Nmi
はやしは見つけるの大変!いい目印ありませんかね?
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/23(木) 02:31:04 ID:L2m7lRXr
>>604 マークシティ脇の坂を登り詰める。ただそれだけ
ライブハウスの前。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/23(木) 08:33:03 ID:W94eRLaS
超有名なハコやねん!
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/24(金) 03:05:18 ID:YzbSS5As
>>605‐
>>607サンクス!
今日はひさびさすずらんにいった!麺がうまいね!本当に
つけ麺のときはそれほどでもなかったけどスープ割りしたらかなり感動のうまさだった
つけ麺よりラーメンの方が漏れにはあってるのかな。
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/24(金) 03:43:20 ID:SxI2NSBi
>>608 なんか言ってる事が支離滅裂過ぎてわからん
610 :
青葉区住人:2006/02/24(金) 03:51:35 ID:1ITQiSmr
あに行った。限定味噌があったなんて・・・
普通のラ−メンくっちまったい
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/24(金) 11:47:19 ID:YzbSS5As
>>608スマソ
整理していうと
つけ汁そのものはあんまり感動しなかったけどスー
プ割りしたら感動の味だった→ラーメンを食べたらもっと美味しいのかも!今度はラーメンを頼んでみたいと思った
麺のうまさはピカイチ!なかなか出会えない味!
今、東横に来てる「とら」どうだろか?
608OK
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/24(金) 15:04:29 ID:SxI2NSBi
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/24(金) 16:12:13 ID:YzbSS5As
>>604ありがとうございます!
マークシティって井の頭線の入ってるビルですよね?
道玄坂(セブン、コンサートホール)の道をのぼりきればいいんですか?
わからなかったのですずらんにいってしまいました。
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/24(金) 18:31:26 ID:SxI2NSBi
>>616 道玄坂じゃなくて246側(マークシティの裏)の急な坂道を登り詰めたら左に曲がってしばらく行った所
>>612 とら食堂うまかった。
小法師を気持ち塩辛くしたような味。麺も似てる。
具はチャーシュー3枚、メンマ、なると、ほうれん草、刻みねぎ、海苔
で700円。高い。
チャーシューは縁がピンク色でスモーキー。
燻製にすると血が外側に集まるって言うけど、
こんなにピンクになるのかなぁと思いながら食す。
チャーリーハウスのも外が赤いけど
あれは赤麹だし…。
一瞬ハム風味で竹麓輔を思い出すも
噛むとちゃんと味が出てきて安心。
サンクス。行ってみる。
620 :
タラくん:2006/02/24(金) 23:40:52 ID:gZvpzHB0
新宿のらーめんスレで、のあ@渋谷の話してたら追い出されちゃった。
明日この店行くつもりなんだけど、★五つ採点でいくつですか?
なんて奴だ
誘導だろ
622 :
タラくん:2006/02/25(土) 00:04:44 ID:A9Cd/Y+X
もういいよ!
ザザ虫麺っておいしいよね
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/25(土) 21:08:01 ID:LbWIGSki
とら食堂いったよー
あんまりうまくなかった
チャーシューはどくとくな味でうまかったよ
ラーメンは本当に小法師しょっぱくした感じかな
どくとく感がつぼに入るか否かって感じだね
地味に激戦区ですが、笹塚のおすすめないですか?
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/26(日) 08:20:49 ID:tmR75+uK
わからない
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/26(日) 08:25:57 ID:ZSheuHm0
渋谷では『はやし』がうまいと思う。Wスープの店の中では個人的に1番好き。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/26(日) 19:53:15 ID:Z/zN8tdx
神泉駅そばの狭い店「轍(わだち)。
とら食堂、19:10に着いたら終わってた・・・
一番・いちばん大好きだから期待してたのになあ
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 19:47:04 ID:cw5LKnLs
とら食堂は結構早めに完売しちゃうよ!このまえは16時に完売した
>>632 マジか!!
明日はもっと会社早く上がろうと思ったが、会社帰りに行くとかいう
レベルじゃないんだな
参ったなあ・・・
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 20:44:23 ID:cw5LKnLs
>>633漏れが行った日は土曜日だったからかな。
よくわからないけどワンタンの方はもっと早く完売してたので食べれなかったよ
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 21:29:02 ID:AkJHrtKH
轍の閉店時刻ってスープ終了時ってなってるけど、大体何時頃なの?
>>634 そうかあ
明日と明後日しかないからなあ
これ逃すといつ食えるかわからんな・・・
>>632 俺は昼飯に行ったけど、主婦(オバハン)の客層がやたらと多かった。
列は長いけど客の流れは早いほうに思えたんだが、席に座ってからが長いね…
普段は最初の店だと、普通のラーメンから頼むんだけど
期間限定の催し物だし、別の箇所から作ったチャーシューに興味があったので
叉焼麺を頼んでみた。
スープの方はもう少し脂があると思ったんだが、ダシも弱めで
生醤油の味が強い感じだった。催事用の店だと大概脂が減るので
実際は違うのかもしれんけど、正直中野の南湖と大差なかったかな。
麺は喜多方や佐野よりは細め。肝心のチャーシューは
肉質が固めで、良くも悪くも昔のチャーシューだった。
佐野の万里や喜多方の大安食堂みたいなのを期待していたので
ちょっと残念だったかな。本来は違うのかもしれんので、
二回振られて、未だに未食の梅ヶ丘の直系にでも行ってみるよ。
追記
それとスープがやたらと温かった。
地方の老舗なんかには結構多いんだけどさ。
客の回転が良かった理由の一つに、
温いので食いやすいってのもあるのかも。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 23:24:56 ID:N07v4zTO
>>635 15時頃には終わってると思う。
土曜だと14時半。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/28(火) 01:13:59 ID:ZQdV6D6X
あの独特感がイイ
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/28(火) 01:14:47 ID:dPBbn1py
u
642 :
青葉区住人:2006/02/28(火) 03:51:55 ID:UZz2ugZ/
とら食堂2回いったけどワンタンは昼過ぎでなくなるみたいだ
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/28(火) 14:10:26 ID:ZQdV6D6X
とらとらとら食堂
の近くにあるホタテの粕漬けの試食とうにみその試食がうまー(*´艸`*)
ついでに食べてみてね
644 :
636:2006/02/28(火) 17:03:43 ID:m5XCKVLU
>>637-638 サンクス
会社で聞いたら物産店はだいたいそうらしいな
この土日逃した時点でアウトだ
まあ本店とは違うだろうし南湖と変わらんなら・・・
梅ヶ丘の一番いちばんはとにかく麺がうまい
南湖とはいくら出店で味が落ちてるとはいえダンチだろう。
南湖オープン直後1回行っただけだけど十分美味いんじゃね
>>639 そんなに早いのか。
30食限定とか七日。
物産展のとら食堂、〜1円ってなってるけど、
実際には切り捨てになってるのがよくわからない…。
701円用意して並んでたら、700円になってて不思議。
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/28(火) 20:35:18 ID:n2+j/H+S
>>637 梅ヶ丘の一番はオレ的には激マズ店なんだけど。
あそこのジジイは麺の湯切りを殆どしないしマジ最悪。
大体、手打ち麺なんてマズいじゃん。
ジジイは夜じゃねえのか?
昼間以外はダメ説がながれているぞ。
俺は昼に行ったが、かなりイケてた。
本場を除く白河系では一番。
そういえば、轍から松濤方面にいったとこにあるローソンのわきに「康竜」と
書かれた看板が放置されてるんだが、「康竜」って中目黒だっけ?
なんであんなとこに看板が?
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 01:51:01 ID:s2Ueku/Y
>>643 うまいよねーホタテ粕漬けとうにみそ・・・
ホタテとたらこの粕漬け買ってしまった。
とら食堂もまあまあだったし、久しぶりにうれしかった物産展でした〜
>>652 俺は相馬のメンチカツが気に入ったよ。
適度に潰れていない肉があって、味も食感も良かったし。
脳梗塞で頭がぼけた会津生まれの母親に
味噌と饅頭でも買っていこうかと思っているよ。
実家は埼玉なんだけどね。
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 07:42:30 ID:l3VPuwUm
梵天逝った。
ラーメンはマズいけど、
白人orハーフっぽいバイトのねーちゃんが可愛かった。
現在福島物産展の、
とら食堂カウンター席から書き込み中。
席に座ったは良いんだが
いきなり20分程掛かると言われたorz
待ち時間が長いとクレームでも出たのかも
(月曜に来たときは言われなかったので)
トラブルがあったらしく、
チャーシュー麺は発売中止になっていた。
その影響でワンタン麺も
俺の次の客で売り切れていたよ。
(初日にチャーシュー麺を頼んで良かった)
携帯の書き込みは遅い質なのに
未だに出て来ない…
このままじゃ、昼休みが終わっちゃうよ…
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 13:10:31 ID:YvczUDdo
ホタテの粕漬けとうにみそはちゃんと試食したか?
とら食堂のおばちゃんは
客が多いと先に入った客を忘れます。
喜楽みたいに順不同で一気に配られる店もあるし、
とらもそうかと思って、先日最後の一人になっちゃったよ。
謝ってたし、食えたから良かったけど。
今日のラスト行けなかったから白河の本店まで行ったろかな
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 15:40:26 ID:YvczUDdo
真性ラーメン男誕生
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 17:13:19 ID:l3VPuwUm
>>655 昨日は焼豚麺食えたぞ。
で、席に座って7分ほどで出てきたけど。
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/01(水) 22:40:06 ID:IiYgPIBw
>>654 俺もこないだはじめて梵天に行ったが
俺はうまいと思った。
悪くないよ、今度は全部入りを食べよっと。
ついでにそのねーちゃんも食べたいが…。
662 :
655:2006/03/01(水) 23:21:12 ID:0X2lfGr5
>>660 張り紙に輸送トラブルによる焼き豚不足のため
発売を中止すると書いてあったよ。
最終日の輸送分だけ何かあったんだろうな。
結局20分ほど待たされて、雲呑麺を食ってきたよ。
ワンタンは皮が薄めでツルツルの食感。
中の具はこうやよりアッサリ気味で、
なかなかの旨さでした。
今日のスープは十分な熱さだったし、
結構満足出来たかも。
>>656 味噌は初日に買った。
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/02(木) 15:54:29 ID:ZkkWGoP2
すずらんのかま揚げ食べた人感想ください。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/02(木) 15:56:40 ID:Gvrx2YPe
すずらんスレに書いてあるYO〜
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/02(木) 16:06:36 ID:ZkkWGoP2
スレできてたんだ!お邪魔しました。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/02(木) 19:14:36 ID:ledkptaB
梵天のねーちゃんはラーメン屋のアルバイトの中では日本一の美人だよな。
あのちょっと背の高いすらっとしたねーちゃんか?
あのひと中国とか韓国系の人かと勝手に思ってたんだが違ったのか…。
イントネーション微妙におかしくないか?
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/03(金) 05:01:24 ID:NqArovXB
>>667 いや、その三国系じゃーなくってショートヘアの白人っぽい子だよ。
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/03(金) 06:06:17 ID:0OBn5RDS
アメリカンショートヘアというギャグか
週に2回は行くけどショートヘアの白人ぽい子なんて見たことないなぁ。
三国系のねーちゃんはかわいいと思う。
miracどこいっちまったんだよー!
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 21:35:36 ID:/GhjtdNH
轍ってこのスレであんまりとりあげられてないが味の方はどうなの??
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 21:59:32 ID:p0PydfOS
漏れも白人はみたことないな。
三国系は、確かに可愛い。
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 23:10:26 ID:OI+bnepM
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 23:14:30 ID:Gj3KsaJS
よし!
早速、明日の夜行ってみよ!
さっきまで唐そばを「からそば」と読んでいた
「とうそば」だったのね
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/06(月) 23:37:22 ID:yfftV8L5
>>672 轍@神泉について。
普通に安心できる美味しさ。
無化調ダブルスープの細麺。
つけめんはプリプリ麺。
ラーメンの肉は焙りで美味い。
珍しいタイプの店ではないが平均点は確保って感じ。
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/07(火) 01:25:57 ID:LUtD6ayc
>>677 轍は夕方間際に行って過去3回もフラれてしまった。
スープ終了までという営業時間は客のこと考えてないよ。
閉店の目安時刻は一体何時なんだよ?
轍、つけ麺はスープぬるくないか?
あと、ピザにはいいのかもしれないが、俺にとっては麺の量が多すぎ。
もうすこし少ないとうれしい。
量なんてよ。少し減らして下さいって言うだけじゃねーの?
残せばイイじゃん。
幡ヶ谷の不如帰に行ってきた。
噂通り、判りにくい場所にあるね…
八蔵があった商店街の横道なんだけど。
醤油を食べたが、ハマグリの味が濃厚。
動物系は思った異常に押さえてあった。
麺は好みが別れるかな?面白い食感だけど。
豚ロースのチャーシューも良い味加減だった。
メンマは穂先タイプを小振りに切ってあった。
ややアッサリ気味だったけど、かなり満足。
永福で鍛えられたのか、店主は見た目はアレだが
かなり丁重な対応だったよ。
完結に情報だけ書いたら「った。」ばかりに
なってしまった…我ながら文才無いなぁ。
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/08(水) 00:21:36 ID:lXNrCvtV
>>683 大丈夫!言いたい事は判ったから。
ただ完結→簡潔だね。
685 :
683:2006/03/08(水) 02:12:06 ID:GyI/m9z4
>>684 あちゃぁ…また変換をミスった。
帰宅直後で、確認する為の注意力が散漫でした。
落ち着いてから書かないと、やっぱりグダグダだなぁ…
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/08(水) 03:08:37 ID:ovR3i3gs
>>677 しかしながら、ラーメンっつーのはすごいスピードで進化してるね。
轍が5年前にあったら、すごい名店でTVにも出まくリじゃないか?
ただ、今だと他のマネ(ま、業界では「インスパイア系」っつーらしいが)でしかないのは
イカンよ。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/08(水) 03:37:42 ID:ziq8AR04
轍でつけ麺を食べたが、つけダレが薄い。
自分で味の調整が出来るんだが(別容器のカエシで
ダシと脂がそもそも弱いので、あまり意味が無いなぁ。
無化調=薄味ってのは、一昔前だよ。
多加水の太麺だから、尚更そう思えるのかな…。
刻みチャーシューの代わりに、焼いた地鶏が
入っているんだが、つけダレが薄いので
汁に苦みだけが加わる感じだった。
ラーメンは細麺なので、もう少し相性が良くなるのかな?
あれで薄味って...。
逆に、あれで濃い味に思えるって…と書きたくなるがな。
つけ麺に特化した店って、渋谷はチェーンのやすべえだけだっけ?
店の売りにしているなら、「すずらん」や「のあ」があるけど。
売りじゃないけど櫻坂もあったね。
俺は唐そばのつけ麺が好きだ。
轍行ってきた。らーめん食べたけど、スープの味がはやしといい勝負。
はやしと比べて麺も細いし、チャーシューも炙っているから轍のほうが好みかも。
日曜休みなのが痛いなぁ。住宅街にあるんだから日曜空けてもいいのに
牡励湯って18:00〜ラーメンオーダー可らしいけど
ラーメン単品だけ食べて出てきていいの?
轍
あのチャーシューとタマゴとつまみに、ビールで夜飲みたい。
で、締めはつけ麺。
ビール、ナイポ(´・ω・)
>>696 今日行ってきたが多分大丈夫
俺は牡励湯と、勧められるままに焼きおにぎり食ったが
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/09(木) 22:52:46 ID:rtWxxloT
梵天いってきた。
かわいいねーちゃんは三国系だったぞ。
あの小さい胸がさらにかわいいね。
ラーメンだが、あのスープは俺にはしょっぱすぎ。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/09(木) 23:49:57 ID:4hMyF4SC
>>699 三国系はぜんぜん可愛くないって。
三国一カワイイのは白人系だって。
>698
サンクス。近々行ってみる。
>>701 わかりにくいとこ(つけ麺屋の隣の地下)だから気を付けてね
カフェみたいな接客で、おしゃれなのはイメージ通りだった
かなりうまかったよ
俺は好き
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/10(金) 00:45:45 ID:uh7c7dMK
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/10(金) 11:20:33 ID:A6tL/1nn
うまかったよ。
東京来て初めてうまいと思ったよ。
Yさんには僕が誰かわかるはずだ。
おーーーい!
今日も会社から2ちゃんだよーーー!
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/10(金) 11:44:16 ID:QRKS60/g
どこの店の話だ?
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/10(金) 11:47:59 ID:qp6zyPv5
掲示板を伝言板代わりに
使うな
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/10(金) 12:12:35 ID:dh2SDW2O
>>704 きさまふざけんな!
気持ち悪い文章載せるな!
この白痴が!
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/10(金) 16:10:34 ID:GU4LU4Da
私がそのYこと横山ノックです。
ハゲましておめでとう。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/11(土) 04:40:38 ID:dEgsc+/J
牡励湯行って来た。
生牡蠣、コトリソバ、コゴリソバ、アップルパイが美味いね。予想よりは普通な空間だったけど接客は気分良く過ごせたよ。
轍で食ってきた。
味玉ラーメン。
ちょっとしょっぱいかなとも思ったけど、素直にうまいとおもった。
あと、店員の女性(大崎氏のBlogによるとお店の娘さんらしい)が
かわいい。
次はつけめんをいってみようかな。
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/11(土) 19:26:56 ID:vBsAHslG
>>710 バンダナのねーちゃんでしょ。確かにイイ感じだよね。
でも、梵天のねーちゃんの方が10倍カワイイって。
ラーメンはマズいけど。
>>711 そう、そのバンダナ女子。いい感じ。
梵天いったことないけど、第一の目的はおぃしいものを食べたいことなんで、
まずいならいかないw
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/11(土) 22:15:24 ID:dEgsc+/J
きれいなねぇちゃん見ながら食べればまずさも緩和されるよ☆
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/12(日) 22:20:31 ID:bOiHSvsc
評判のねぇちゃん見にさっき初梵天行ったけど男しかいなかったよ↓
ラーメンは、、、とりあえずお腹いっぱい。
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/13(月) 00:30:20 ID:WjBB0ml7
>>714 今度から外から店内を覗いてねーちゃんが居なかったらスルー汁。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/13(月) 00:40:09 ID:HUZJmUtI
>>651 遅レスだが。
あの看板、俺も気になった。
昔、渋谷にも康竜があったのかな?
>>716 井の頭線界隈に昔あったけど撤退した。ミニストップ?のとこらへん。
俺としては一蘭より康竜の方がトッピングが多くて好きだから残念だった。
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/17(金) 21:10:00 ID:udi62vtN
渋谷じゃないけど代々木のたけにぼ
まずくてびっくりした
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/18(土) 21:52:50 ID:o5qj4hof
今日喜楽行ったついでに豆の詩のぞいたら客ゼロで、店員が座って本を読んでたよ。
あんなしょーもないラーメンじゃしょうがないか。
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/18(土) 21:55:56 ID:rQugKbFi
渋谷ってもう何年行ってないだろう…。
もう3年くらい行ってない。
行っても池袋と高田馬場、新宿くらい。
だから行くラーメン店も池袋や馬場の店ばかり。
まあ馬場には俺の好きな「べんてん」があるから良いけどね。
べんてんなんかそれほどでもない
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/19(日) 07:28:16 ID:88xM9a/P
>>721 藻まえみたいなヤシがいるから、渋谷はレベルが低いとか言われるんだ。
べんてんはつけ麺のナンバーワンだろ。
藻前まさか、やすべえの方が美味いとか言うんじゃないだろなー
まあ、渋谷でも、やすべえはさておき、すずらんとか唐そばとか轍とか
うまいつけ麺出すラーメン屋が出てきているから、
>>720よ、たまには渋谷でラーメン食べろな。
べんてん信者うぜぇ
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/19(日) 21:51:00 ID:0SgsM2hf
べんてん一回食べたけど大したこと無かったよ
信者がウザいだけ
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/19(日) 23:29:26 ID:WNClalhx
オマエラ、豆の詩問題を放置すんなよ!
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/20(月) 01:21:16 ID:jGNUDzS/
豆の詩は立地わるすぎだろ
あそこに行くぐらいなら
五行まで歩くよ
豆の詩、スープにちっともコクがないもんな。そのうえ量は少ない。
あれを食べるならまだ壱源のほうがましだ。
店員のやる気もないし。
豆の詩は行くまでに喜楽とムルギーがあるので、なかなかたどりつけない。
よしんば店の前までたどりつけたとしても、ついついライオンに入ってマターリしてしまう。
よって、無理。
轍のラーメン食べたよ。
スープはいいけど、麺はなんだ?ほとんどナマだったぞ!他に客もいないし、いつもあんな生の麺を出してるのだろうか?
スープだけ飲んで、麺は残して帰ろうかと思ったけど、またつけ麺食べに来たかったから我慢して全部食べた。
俺の時だけの事だったのだろうか?
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 00:34:59 ID:ZNDR1fk5
轍ってスープ終了で閉店らしいけど、
いつ行っても客がオレ1人なんだよなぁ〜。
スープ無くならないだろ、ありゃー。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 07:07:17 ID:595TEI7V
坦々麺、坦々つけ麺も始まってたな。
誰か食べたか?
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 07:47:25 ID:a19c7UZK
>731
おまえのときだけだよ。
ランブリングストリートのCLUB ASIAの斜め向かいのラーメン屋いつのまにかアボーンしてた。
半年くらいしか営業してなかった?
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 10:10:05 ID:748yqmHI
嗟哉とか一福って渋谷区だけどここでいいのかなぁ〜?
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 18:19:34 ID:2ecrst8X
渋谷区スレ新たに立てるか、若しくは次スレで改名すれば紛らわしくないよな。
新宿スレもそーだけど。
唐そばはなんと言っても、麺のこしが良いよね。
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 19:15:13 ID:UjNr5P1D
牡蛎湯、フジテレビのスーパーニュースでやってたお。
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/23(木) 06:36:36 ID:FXvCXb6e
↑うああ
どってことない店なのに、混むとやだなぁ。
漏れ、未食なんだよなー。。
それにしても、テレビもネタ不足なんだねぇ。
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/23(木) 21:30:33 ID:88IKXQjQ
>>740のやつ途中から見たから、なんでニュージーランド産の牡蠣を使ってるのかわからん。
国産の方がよくね?国内でもフランスの牡蠣とか養殖してんのに。
誰か理由を知ってたら教えて(´・ω・`)
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/25(土) 06:14:44 ID:HAm4aiHA
渋谷にある替え玉出来る店の名前なんだっけ? 教えて木久蔵師匠!
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/25(土) 07:06:34 ID:LVL0Bsnv
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/25(土) 09:44:01 ID:5CV037nx
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/25(土) 11:23:26 ID:bxpGSK/u
梵天行って来たけど、二郎系のラーメンが土日の半端な時間帯でも食べられるので
これからも行きます。いつもあんなにぬるいんですか?
>>749 野菜が冷たくて麺があまり熱くないから、すぐ冷めちゃう。
それよりニンニク大杉だよママン…。少なめって言わないと死ぬ。
そして砂糖大杉
にんにくの存在が二郎系ラーメンのポイントだよな
無いとイマイチ味気ないが入れるとその日人に会うのは不可能w
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/27(月) 20:01:37 ID:AVI2pG2R
>>749 梵天はラーメンなんてどーでもいいんだよ。
可愛いねーちゃんを見に行く店だよ。
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/27(月) 20:43:35 ID:gBeMBA4z
>>749 梵天はラーメンなんてどーでもいいんだよ。
可愛い店主を見に行く店だよ。
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/27(月) 21:10:29 ID:741lgyp4
轍行って来たよ、味玉ラーメン。美味いけどオレ的には麺に腰が足りない気がする。おねえさんはカワイイね
やすべえって行列すごいねぇ
轍って、何時ごろまでやってんの?
15時まではやってると思われ。
つか、あの客の入りで夕方スープ切れっていったい何食分仕込んでるんだろうか。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/28(火) 01:48:01 ID:+QWjY8vU
一時期繁盛してた店でもスープ切れ繰り返してた店は結構消えていってるのにな。
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 20:47:30 ID:1ms1QTRw
>>755 だけど今日ははやしに行って来た。あく迄もオレ的にはまだまだ轍ははやしの足許にも及ばないかな。柚の香りがそそるね!
轍いってきた。時間教えてくれてあんがと。
姉ちゃん、ぼいんぼいん。
はやしの塩って普通に券売機で‘ラーメン’選んで渡す時に「塩で」でいいの?
確か塩の食券はちゃんとあったような。昔1回行ったきりだから
うろ覚えだけど。
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 23:43:48 ID:1ms1QTRw
塩の食券無いよ。ラーメンと味玉だけ。
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/31(金) 07:17:17 ID:Fqrt21+b
O崎がサイトでそういった発言してたがホントかな?昼しか営業してなくていつも忙しそうだから頼みにくいよ
メトロプラザに新店がオープンしたみたい。
焦がしねぎラーメン、葱太郎というらしい。
誰かレポとろしく。
おまいがレポ汁
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/31(金) 17:32:34 ID:2G/QLWc/
はやしってどうなんかなー
焼き豚食ったけど焼き豚ってほど量入ってなかったし
麺にしたって180gじゃ多いとは言えないのに量には満足してもらえるって言ってるらしい(ラーメン探検隊の記事による)
器が小さくて食いにくいし
スープは濃すぎ
まずくはないんだけどね
今日の昼にはやしに行ってきた。頼んだのは塩。
ここで結構前に、塩ラーメンの情報は得ていたのだが
…正直半信半疑で頼まなかったんだよな。
味的には醤油より好みかも。情報主に感謝。
>>772 ドンブリは小さいんじゃなくて、深くて狭いだな。
熱が逃げにくいので俺は良いと思うけど。
閉店時間15:30頃?まで塩のオーダーって可?
>769
暇だったので行ってみた。
焦がしネギ醤油、みそ、塩の三種類がある。
卵入りとかチャーシュー入りとかワンタン入りとか有り。
醤油ワンタンを食べたけど…なんというか…特に感想無し、という感じ。
サイドメニューとして点心とか刺身とか色々あって、夜は居酒屋になる模様。
私が行った時は夜だったので、酒を飲んでる客が殆ど&皆さん煙草を吸っている
感じだったので、煙くてラーメンどころじゃない気分だったです。
(と言いつつ私も喫煙者ではあるんですが…飯中は吸わないもので)
まあ、あれならちょっと歩いて梵天でも行きます。
776 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 20:08:09 ID:e9qzLWIs
空海くそまずい…
まぁまずいのはしょうがないとして店員の態度が最悪杉。
食べ終わってごちそうさまと言ったらシカトこいて裏へ行って他の店員とおしゃべり。
クソ女氏ね。
もうイカネ。
今日昼やすべえ行って来たんですわ。
正午過ぎに着いて店の前に並んで中に入れたのが16分後
それから店内で6分待たされて
付け麺の大盛り出てきたのが4分後
大急ぎで掻き込んで店を出たのが8分後
ぎりぎりで午後の始業には間に合ったが・・・
あの味って、「ごんろく」まんまやんけ!!!
つか器もどこかで見覚えあると思ってネットで調べたら
経営会社が一緒なのかYO!!
なんかそれ知ったら、なんであんなに行列してたんだろうかと小一時間自分を問い詰めたくなった(w
まぁあじろうよりかは味はいいかもしれないが・・・はっきり言って並ぶ時間が勿体無いな
今度は梵天にしようっと
あ、一言褒めておくと、混んでいるだけあって、注文の取り方とか席の回し方は手際良かったな
だからって、よりによって梵天か…
やすべえも梵天も量は多いからな
東池袋大勝軒のパチモノから
二郎のパチモノへとスイッチしたわけだな。
梵天の普通と黒の話はよく出てくるが、赤の話題が出ないな。
甘辛い
で結局二郎系で一番美味いのはどこ?渋谷に限らず。やっぱり三田?
陸
昨日から復活しためじろに今日行ったが、夜8:30頃で10人位並んでた
しばらくは並びそうだな
うまいんだけど並んでまではちょっとな・・・
オレは昼行ったら営業してなかったよ、にじゅうよんだから?明日は昼やってんのかな
やすべえ、スープの甘さが苦手だった。
好みは分かれるのかな。
やすべえ関連店はどこもかなりの甘さ(ごんろく、利平等)
あたしゃ辛つけが嫌いじゃないんで時々行くけどね
でも渋谷でつけだったら櫻坂に行くかなぁ……
ごっつぉとかいう店閉店?
やすべえはまともな、つけ麺らーめんの店ではないと思うけどな
今めじろ行って来たよ。煮干しラーメン、久しぶりに食べたけど絶品だね!たけにぼの親父に食べさせたいよ。
めじろは味が薄いから嫌いだ。
気取りやがって!
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/06(木) 23:12:27 ID:PDMyvOHR
桜ヶ丘の時代屋が潰れていたな
795 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/06(木) 23:45:36 ID:fqxt6b9S
>>785 めじろは1年ほど前に行った時はガラガラだったけどな。
川崎のラーメンシンフォニーでも1番客入ってないし。
テレビにでも出たのか?
めじろ、ノーマルのラーメンしか食べたことないけど
煮干しとか塩の方がいいの? 七重って何?
めじろ、藤沢時代は毎日のように味を改良・実験していて、
メニューも雅・寂・要・眩・調・煌・潤・京・乱・点・和・詩・千・・・・とかいっぱいあって、
本当に変幻自在って感じの店だったから「七重の味の店」って謳ってたみたいだね。
代々木に移転してからは落ち着いたのかな。
めじろは冷やし系。特にもりそばが旨かったんだがな。
他のメニューに比べても、お手頃価格だったし。
暖かい方も良いとは思うが(都内では少ない神奈川系端麗味だし
やっぱり割高感は感じるかもね。
>797 798
サンクス。
めじろの味が薄いってのもわかるけど「ご飯のようなラーメンを作りたい」ってのが親父の目標らしいからね。現にオレは2日続けて食べたけど飽きないわ。
それなら安くしろと言いたいけどな
確かに高いし、それほどとも思わない。
ぶっかけだけウマイけどな。
有名ラオタがこぞって行ってるだけだろ
最近、梵天がちょっといいかんじ
初期と比べて甘さも減ったし、背脂の旨味が上手く出てると思う
今日つけめん頼んだんだけど、にんにく別皿とかやってくれたしサービスも○
惜しいのはやっぱ汁の冷めやすさだね…野菜入れるから仕方ないのかもしれないけど
あつもりした?
梵天のつけ麺ってどこ系のつけ麺?
なんちゃって二郎系
綺麗なねえちゃん、まだいる?
三国系のねぇちゃん見ない。もう行かない。
>>805 【まっち棒】を有する≪潟買Bスプ≫が(なんちゃって二郎で)FC展開している店。
同系【岩男@駒沢大学】【其乃@大岡山】
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 23:54:40 ID:jUrgY88/
東急に入ってる一味、んまくね?
>>810 味は悪くない
ただ、現地で420円なのを考えると…
まあ東京はなにもかも高いから・・・・。
其乃はきつかったなぁ…スープは少なめで
業務用っぽいラードが大量に入っているんだが
出来の悪い油そばでも食ってる気分だったよ。
決して良いとは思えない梵天だが、正直其乃よりはマシかな…
すずらん 2回行ったけど普通なんだよなあ。太麺はよかったけど。おすすめはなんなの?
おすすめないよ。ひもかわの麺の食感はなかなかだけどど、それだけ。
スープが手抜きつーか弱すぎ。味噌、醤油の両方駄目だと思う。
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 13:00:18 ID:rQBD8QgO
麺はうまいけどしょっぱい
それが残念
限定以外全ておすすめ
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/14(金) 01:32:25 ID:DPkf/t/R
今日は鶏白湯の日だな
すずらん
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/14(金) 08:00:35 ID:bfG+Y1ij
渋谷区で評判の店 その十
試験的に今回は『渋谷区』スレとして再出発。
これまであまり語られなかった、京王線エリア(初台・笹塚・幡ヶ谷)や
恵比寿・神泉も可能となった。
それにしても渋谷区は実に名(迷)店が多い。
細木数子を場末のスナックのママに置き換えた感のある「すずらん」。
厳選素材をふんだんに使った濃厚な出汁にアイドル顔負けの看板娘がいる「轍」。
ニュージーランド産の牡蠣殻からとる塩味のスープは2日間かけて仕込み、クロコダイル張りの
チェアが豪華な、ラーメン界のエビちゃんことモデル顔負けのルックスの持ち主で
あのネクストチャンプ矢守達志から名刺を要求された若ヲカミのいる「牡励湯」。
八蔵で修業した後、幡ヶ谷に凱旋した一休率いる「清元」。
環七の路地裏で鼻息荒い地雷源の店主と友好関係にある、蛤出汁が特徴の「不如帰」。
650円〜のラーメンで黒豚芯玉使用の肉厚な自家製焼豚が3枚も載る、
西山製麺・小鍋系の雄「山田」。研究熱心で優しい女将さんの人柄が反映された「一福」。
裏メニューの伯方の塩を使用した塩ラーメンが好評を博す「はやし」。
表参道ヒルズに既存のラーメン屋とは違った、コースメニューを提供する「MIST」。
豚骨の「唐そば」、「砦」、「渋三」、「九州じゃんがら」、
「ばさらか」、「内藤」「のあ」。
チェーン店「山頭火」、「風来居」、「光麺」、「やすべえ」、
「香月」、「空海」、「山手」、「梵天」、「味源」、「たけにぼ」
「九十九」、「大勝軒」、「一風堂」、「坂内」「ホープ軒」、「野方ホープ」。
歴史ある老舗「喜楽」、「チャーリーハウス」、「前川」、「福寿」。
ブロガーの溜り場「めじろ・24」など、一気に話題の店が急増。
それと共に停滞していた渋谷スレの議論が白熱することが予想される。
(注)このリストに載せてない店はまだまだ沢山あります。
前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1129827400/
821 :
細木 数子:2006/04/14(金) 08:50:58 ID:9xzi0Iqs
>>820 あんた大田スレの嫌われ者矢尻さんだろ?
あんた間違いなく地獄に堕ちるわよ!
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \ ←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U
恵比寿は中目黒とひとくくりのスレッドがあって、これはこれで重宝しているから、なあ。
そうだね。別に現在のままでいんじゃね
京王線沿線も別スレがあるしな。
強引にまとめても、良いことなんて無いと思うんだが。
つーか渋谷区じゃ範囲が広すぎる。
825 :
細木 数子:2006/04/14(金) 23:04:49 ID:9xzi0Iqs
>>820 もう、わかっただろ? このスレはアンタの思い通りには
ならないんだよ。 だからサッサとあの世に逝きなさい。
あの世で自分のブログ、サイトを流行らせてごらん?
自分がどんだけちっぽけでくだらないかわかるよw
/!/{ / ヾ--r
_ /  ̄ <_
_>`´ ___<_
> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
|└-- 、__/`\-:、
__,ゝ,,_____/ \_」 \ ←矢尻鷹陽(指名手配中) ◆SWATmKEI0U
牡励湯、最近ちょっと一般ウケを意識してか、ラーメンや牡励湯に化調を入れてる感じしない?
なんか旨みが強すぎて少し不自然だった。それでも十分美味しいんだけど。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 16:32:17 ID:x2LrIXmb
すずらん>>>>>>>>>>>>やすべえ
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 16:56:53 ID:9P10PRAR
渋谷じゃないけど武蔵小山のじらい屋15周年でみそらあめん200円らしいです。
17時から250食限定
あんな場所で大行列したら大変そう。
渋谷と渋谷区の区別がつかないなんて、心の病気なのかしら
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 09:04:14 ID:Bfk8XQi+
渋谷だけじゃ狭いだろ。だって神宮前も桜ヶ丘も松涛もダメなんだぞ。
何この必死な人
今まで誰も渋谷区渋谷とは言ってないわけだが
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 09:14:35 ID:e8uD1Hxf
恵比寿、中目黒以外の渋谷区でいいだろ
代々木とか書くところないし
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 09:53:18 ID:kvD2Pafe
ヲタクやらマニアやコレクターがうじゃうじゃ
一番ラーメンがヲタ多いね
渋谷区で評判の店 その十
『渋谷区』スレとして新たにリスタート。
これまであまり語られることがなかった、京王線エリア(初台・笹塚・幡ヶ谷)や
原宿・代々木・恵比寿・神泉・松涛・代々木八幡・代々木公園・富ヶ谷も話題にしても大丈夫。
それにしても渋谷区は実に名(迷)店が多い。
細木数子を場末のスナックのママに置き換えた感のある、
ガラガラなダミ声でドスを利かす迫力満点の名物ママさんがいる「すずらん」。
厳選素材をふんだんに使った濃厚な和風出汁にデビュー間もない
アイドルのような初々しい(笑顔がどこかぎこちない)看板娘がいる「轍」。
ニュージーランド産の牡蠣殻からとる塩味のスープは2日間かけて仕込み、クロコダイル張りの
チェアが豪華な、ラーメン界のエビちゃんことカリスマモデル顔負けのルックスで
あのネクストチャンプ矢守達志から名刺をせがまれた若ヲカミのいる「牡励湯」。
八蔵で修業した後、幡ヶ谷に凱旋した一休率いる「清元」。
環七の路地裏で鼻息荒い有名店「地雷源」店主と親しい、蛤出汁が特徴の「不如帰」。
650円〜のラーメンで黒豚芯玉使用の肉厚な自家製焼豚が3枚も載る、
西山製麺・小鍋系の雄「山田」。研究熱心で優しい女将さんの人柄が反映された「一福」。
裏メニューには伯方の塩を使用した塩ラーメンが好評を博す坂の上の探求者「はやし」。
表参道ヒルズに既存のラーメン屋とは違う、コースメニューを提供する「MIST」。
豚骨の「唐そば」、「砦」、「渋三」、「九州じゃんがら」、
「ばさらか」、「内藤」「のあ」。
チェーン店「山頭火」、「風来居」、「光麺」、「やすべえ」、「AFURI」、
「ちゃぶ屋」、 「香月」、「空海」、「山手」、「梵天」、「味源」、「たけにぼ」
「九十九」、「大勝軒」、「一風堂」、「坂内」「ホープ軒」、「野方ホープ」。
歴史ある老舗「喜楽」、「チャーリーハウス」、「前川」、「福寿」も忘れてはいけない。
ブロガーの溜り場「めじろ・24」など、ここにきて渋谷区は一気に話題店が急増した。
それと共に停滞していた渋谷スレの議論が白熱することが予想される。
ルールは
>>2を参照
前スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1129827400/
(注)上記のリスト以外にも「渋谷区」にはラーメン店がまだまだ沢山あります。
載せられなかった関係者様、スペースの都合上、省略致しました。
何卒、ご了承いただきたく思います。
このスレにおいてのラーメンサイト・ブログ等の宣伝や話題はお断り致します。
仮に宣伝行為とみられる投稿があった場合、現場まで急行し厳重に処罰します。
このスレッドは特に「個店スレがあるから・・・」というような誘導は歓迎しておりません。
初見の店のレポートを提出される方へ・・・どう美味いのか、どう不味いのか、
どこが気に入らなかった、あそこが良かった等と書き込む場合、必ず細かく書き込むように。
固定ハンドルで参加される方へ・・・責任ある発言を、ということで、
このスレにおいての質問は一切禁止します。このスレに書き込まれるとき、
「化調」がどうこういうのは構いませんが、店員さんの方にきちんと確認を
取り、録音・撮影してから証拠等を提出していただければ幸いです。
決っして個人の主観はおしつけない様に。
例えば、「あの店だったら、この店の方が美味い」というような悪質な客引きは禁止。
このスレのルールに従えない者は出ていっていただいて結講です。
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レ l d _}`ー‐し'ゝL _
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゚ 。 \ヽ / u ⌒'ヽ゛ u / ゚
- ・。 / ; ゚(●) u⌒ヽ i @ 。
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ー = ^〜、 ̄r'´ ̄`''jヽ、 〃ヾ ゚ 。 ヽ フ /
jヽjvi、人ノl__ / / ヽ´{ミ,_  ̄`'''-ヽヾ ` ̄ ̄
) ハ 7 / / `'='´l  ̄i'-、_,,ン ノ 。
) フ て / / !。 l l - ニ
7 ッ ( __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
) !! ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l l-=二=-,
^⌒~^⌒^~⌒^└==┘  ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/
渋谷区にすると笹塚や幡ヶ谷、初台あたりも入れなければ
なんかウザイ
博多天神行ったら、なんか三国人らしいおっさんがネギを機械で切っていたんだけど、
根っこ切り落としただけで洗わないんだよ。
なんかあまりにも衛生観念が無くて、ちょっと気分が悪くなった。
しばらく行くのやめよっと。
出荷するときに洗ってるからキニスンナ
気にしろ
>>836-837 出て行くのお前さんだよw もうスグ40のオッサンよwww
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精神年齢はティーンエイジャーだったなwww
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847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 22:12:01 ID:5kPImXLn
色んなところでお見かけする「矢尻鷹陽」って何者なんですか?
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 22:20:46 ID:9sJVQxEU
弁護くん、M.mcd、と並ぶラー板の嫌われ物。A級戦犯的荒し。
嗟哉ってけっこう美味いと思ったけど、このスレじゃダメなのかな。
この前、遅い時間帯に行ったら、ばさらかクラシックを食べられた。
原宿にあったばさらかよりも旨い気がした。
提案者はウザイけど、渋谷区スレは賛成。
↓ここはあちこちと重複スレ。はっきりいっていらない。
【激戦区】中目黒・恵比寿・西麻布3【'A`】
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ハイカラ食堂で坦々麺
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 12:57:48 ID:ZVLvDTN5
やすべえは美味い?
梵天まずい〜
やすべえ、まずかった
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 11:27:30 ID:aC4KUES0
という事で、ただ今TBSで《ネ申》が【不如帰】紹介してます。
不如帰どんな紹介された?
以前、間違えて前の通りの店に入ってしまった
注文した後だから出るに出られなかった
不如帰は繊細な味だよな結構好き
麺がいまいちだったな今はどうなんだろ
不如帰か…俺が行った開店直後の頃はガラガラだったが
(地雷源や中田兄弟から開店祝いが来ていた)
これで混む店になるんだろうか?店主は見た目はアレだが
客への対応も、案外しっかりした人だったな。
もう少し食っておけば良かったかな…?
不如帰
さっきテレ朝でも紹介されてた
佐野のおっさんがスープと具は満点だが
麺が今一歩って評価してた。
近所なんで行ってみようかな。
今日は激混みだろw
まあ「佐野のおっさんのラーメン@ラー博」自体が今一歩なんだが
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 12:04:34 ID:n4te6DFj
大穀で みそを食べた。不味くはないが、また食べたいって気持ちにはならない。
佐野実のブレーン、ゴーストライターは武内伸だ。
佐野も武内もヨボヨボで今にも死にそうだよ。
石神君の最新携帯本見たら初選出はこんな感じだった。
つし馬@浅草 井の庄@石神井公園 庄の@市ヶ谷
ぎょうてんら〜めん@目黒 そして、不如帰@幡ヶ谷。
このスレ住人が選出したら、こうか・・・
庄のだったら、はやし。ぎょうてんら〜めんより、すずらん。
不如帰と並んで牡励湯、とかね。
轍は中途半端な「担々つけ麺」は止めて、舌が麻痺するほど強烈な辛さの
メニューを作るべきかな。それこそ井の庄みたいな。
チャーシュー丼に至ってはハーフサイズもあれば尚良し。
ほら、ラーメンって1000円以内じゃないと、という考えの貧乏人が多いからさ。
俺?ラーメンなんか二の次、三の次でしょう。
しかし、
>>859=タマガッパは石神君が好きだな。
グルメライターの中ではラーメンなんて地位低いのに。
お前の為にこのネタ用意してやったぞ。
この俺様に感謝するんだな、タマガッパよ。
>>849 嗟哉じゃなくて、ポークボーンヌードル内藤のことか。
君の好きにすればいい。嗟哉なんていってると、タマガッパに笑われるぞ。
俺様だからこの程度で済むんだよ。分かったな。
ラヲタ乙
ほほう、石神携帯本なぞをチェックしてんのか? 阿保めww
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この度は、3度に渡りこのような機会を設けて頂き大変恐縮であります。
この娘ならキスは簡単にOKだろうという私の安易な考えが、
あなたを傷つけてしまった事を深く謝罪したいと思います。
事の発端は、その娘が接客にやって来た際、
「とんでもないおサセがやって来た!」と
思ってしまった事に始まりがあるのです。
そもそもおサセというのは、誰にでも身体を許す女性の事でありまして、
そんな女が来たと思ったら
「アラ、いいですね」が何度も押し寄せてきてしまいまして
5回目の「アラ、いいですね」まで待てなくなってしまい、
最初のキスを仕掛ける事になってしまいました。
だって耳元で軽い吐息を吹きかけられると、誰だっていい気持ちになるじゃないですか!
さらに注文したラーメンを実食中、あなたは、このレベルではあり得ないような
いっちょ前のフェロモンを出してきたので
僕の中に「年のわりには好き者なんだ」か「なんだこの****!」という
思いがよぎり、 2度目3度目のキスを仕掛けるという形になってしまいました。
今回、私的には、「この娘のレベルでもキスはないんだな」という事が
分かった事は大きな勉強となりました。
2ちゃんねる「ラーメン板」総合演出 矢尻鷹陽
てめえ! ラリってんのかぁ?
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871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/27(木) 00:15:06 ID:1ZwccSU3
久々に轍行ったけどつけ麺進化してたよ。ちなみにお姉さんも進化してたわwww
閉店時間が延びてたら進化したと認める。
お姉さんが着てるTシャツの右裾の穴が大きくなってた
はやし明日から来週の日曜まで休みだって。GWに行こうと思ってた人は気を付けてね
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/29(土) 22:38:47 ID:3M8qvGhi
ありがとう
ごっつおとかいう店、なんで閉店したの??
随分早い終わり方だよね…人、入ってなかったのかね?!
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/01(月) 01:34:21 ID:lO3DlFGe
まあ、そんなことよりあの客の入り方で豆の詩がつぶれないことのほうが不思議なのだが。
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/01(月) 23:49:37 ID:FfxO9mZ5
ラブホ帰りのカップルとか
風俗帰りの毒男が入ってるんじゃね
すずらん行ってきた
多少店内臭かったが
商品そのものはまぁまぁ満足できた
一風変わったラーメンですね
すずらんの新コスチュームって微妙に似合ってないよな。
顔のせいかねぇ…
父ちゃん以外同じ顔w
wちょっと似てる
大リーグの日記職人にも似てる
昨日豆の詩TVで紹介されてたね。
>>884 新コスチュームってTシャツだろうと思ったらコック服だった。
ウケるwww
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 06:10:15 ID:AKNvZ1dJ
代々木スレを別個で立てようよ
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 19:39:59 ID:QxKRN4+G
次スレは渋谷区スレにするんじゃないの?
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> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二 勝手にスレ変えようとしてんじゃねーよ
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
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| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
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ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
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894 :
IR ◆Upy4wcs9SI :2006/05/14(日) 21:19:51 ID:tbMBWC7T
↑やくざ893
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 21:35:56 ID:3WWJUAy8
凪? イラネ
凪って人気風俗嬢だろ。凪様。
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/14(日) 22:37:00 ID:3WWJUAy8
元武骨店長ってあのハイテンションな変態湯切りの西尾了一か?w
笑いのネタとして一回くらい見に行ってみっか。
笑い無しじゃ済まさんぞ?
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 06:55:49 ID:JR0pt2j3
次スレは渋谷区スレにすっか、代々木を新たにたてて、恵比寿・渋谷・代々木の3スレにすっか、どうする?
分割するとそれぞれ超閑古鳥
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> r‐'" ̄ ̄ ノ ̄ ̄`ヽ、―ニ 二
/ , | `ヽ/ ´`ヽ _ 三,:三ー二 勝手にスレ変えようとしてんじゃねーよ
 ̄/ | ノヽ--/ ̄ , ` ̄ ̄ ̄
/ /⌒ヽ,| ミ } ...| /!
レ l d _}`ー‐し'ゝL _
| ヽ、_, _,:ヘr--‐‐'´} ;ー------
|/| \ ノ`ヾ:::-‐'ーr‐'"==-
ヽ/l/|` ー------r‐'"  ̄ ̄
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日付が変わったが、昼にだが久方ぶりにチャーリーハウスに行ってきた。
メニューに五目冷やし麺と、付け加えのような記載があったので注文。
…どう見ても単なる冷やし中華です。ありがとうございました。
焼き豚等はこの店らしい拘りがあったが、1050円はやっぱり割高だって。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 06:42:11 ID:wqbKKMmA
梵天の店員の姉ちゃん、太めでいい女。
>>904 あれ?カワイイ子はいなくなっちゃったの?
梵天の賄い飯を食い過ぎて太ったとか。
梵天は女の話ばかりですね。
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 18:19:16 ID:BR+ZuTQH
ラーメンブログ書くやつの特徴。
限定(武蔵・きら星・鏡花など)があると競って食いに行く。
新規店は必ずチェック。
所謂町の中華屋は無視。
とりあえず「二郎」「めじろ」が大好き。
渋谷と関係なくてすまん。
>>908 そんな人たちから、大絶賛されてる店、「ラーメン凪」が
6月に渋谷OPENします
他のスレを見ると、けっこう区でくくっているスレは多いんだね。
池袋が豊島区と融合しているのにはちょっとびっくりした。
でも渋谷スレは渋谷スレのままでいいと思うなぁ。
店の数も多いし、独特の雰囲気の街だし、代々木と一緒というのは激しく違和感。
というか、渋谷区スレにしたい人は、単に代々木の話題をしたいだけじゃないの?
代々木〜四ッ谷あたりで立てて、なんとか独自スレとしてやっていってくださいな。
ちなみに恵比寿は独自スレがあった。
これを合流するのは無理でしょ。
恵比寿ラーメン番付
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075041751/l50
>>908 >所謂町の中華屋は無視。
これは仕方ないんじゃないか?
ラヲタブロガーが凪宣伝に必死w
913 :
ラーメン神:2006/05/25(木) 16:37:20 ID:yVXbv2Gj
ラーメン戦争が始まろうとしている
時は満ちた!!
皆の者、戦うのじゃ!!!
現実を受止め ラーメンを信じるのじゃ!!!
ラーメン戦争☆2006
何か凪試験営業してるみたいだな、誰か行ったヤツいる?
てか試験営業を宣伝して「あくまで、あくまでオープンしてませんから!」って商売としてどうなんだろう・・・
マトモなもんが出来るまでオープンしないつもりかねw
>>914 行ったよ。
まあ、わざわざ行って文句言いたい人以外には薦めん。
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/26(金) 21:24:20 ID:KL+jA60x
凪は学生の学園祭的な雰囲気も多少感じるな。
まあ、学生でも企業家で成功する人もいるけど。
ミクシィでも凪のコミュニティのメンバー皆で凪の宣伝をするみたいだけど
節度を越えると逆効果になるかもしれないから心配だな。
俺も行ってきたよ凪。パッと見は濃厚な魚系とんこつだが
思ったより癖のないアッサリした味だった。
濃厚スープを期待すると、ちょっと肩すかしかもしれんけど
俺は結構気に入ったよ。量は少ないが500円なら安いし。
麺は博多風だが、気持ち柔らかめっぽい茹で具合(替え玉あり
味玉は温泉玉子並に、黄身が液状になっていた。
行ってみたいけど、ブロガーの集団とかイッパイいそうで
1人だと恐くて行けない
凪丼の不味さにビックリw
酒担当の兄ちゃんはマトモな酒が作れるのかな?
それなら行って見てもいいかも。
>>918 直ぐに安くなくなるけどね。
>>921 値段相応に量が増えるか、味も良くなるなら俺的にはOK。
今のままで、値段だけ上がるならOUTかな。
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 02:49:40 ID:aqvWnEsN
>>920 本当に食べたの? 具体的にどう不味かったのか興味あるなぁ。
俺は今日仕事で渋谷行って凪の前を通ったけど
凪のスタッフが声張り上げて凪丼を売ってた。
一般人にはまだ認知されていないみたいで
通行人は誰も関心を示していなかったけど。
でも話題性はあるしネットで注目されてるから
いずれテレビで紹介されて繁盛すると思う。
今の時代はイメージや話題性で優位に立てれば味は普通でも繁盛するよ。
なんつっ亭弐がそのいい例。
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 06:57:43 ID:2treYnBP
凪は確かに文化祭のノリだね
ラーメン自体はたいした事ないし
あと、まだ保健所の許可がおりてないのに、弁当やラーメンを出してるっぽい
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 07:55:45 ID:aqvWnEsN
凪店主は立川ラーメンスクエアのコンテストで優勝してるから
それなりに美味しいラーメンを作る実力はあると思う。
他のスタッフも武蔵武骨や五行の元主力スタッフで楽しみ。
でも麺酒場をコンセプトにしているから
経堂の「はるばるてい」みたいに行列の待ち時間が長く
常連以外は居心地が悪い感じがしそうで俺としては行きづらい。
出来れば土曜の昼にラーメンのみの営業をしてほしいなぁ。
>>923 油っぽい飯の上に油だらけのチャーシューが一枚のってるだけだもの
>>924 それ通報されたら普通に糸冬じゃない?
てか衛生観念を疑われかねんな。
>>925 麺酒場以前にブロガー達が群がり管をまいて
めじろのように回転が著しく悪くなる可能性大だと思うぞ。
普通に昼営業やってくれなきゃ一生行くことはないと思うんだけど・・
ちなみに、青山通り沿いだっけか?
>>928 六本木通りから並木橋に抜ける道沿いみたいだよ
タイ料理のサラタイと同じビル
広尾のシロクマいってきた。それにしても、あれは見つけにくいお店です。
とらさんの案内を読んで明治通り沿いかと思ったらそうでもない。
商店街をすこし入ったところなんですね。
そのうえ二回ほど店の前通り過ぎたけれど気付かなかった。
さわやか銀行だったか、その二、三件隣で、ちょっとセットバックした建物の地下です。
迷ってるうちに閉店時間が来ちゃって食べられなかったよ!
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 23:58:59 ID:Iz/7SyNJ
>>932 激写乙
なんか池袋で大不評な「竈@空海」も近々渋谷にOPENらしいな
小姑みたいだな。
>>934 小姑は、ネット掲示板で鬼の首を取ったようにしたり、
そのくせ現実社会では一言も声を出せないなんてことはありません。
もっとも、空海は行く必要ない店だと言うのは同意だけどなw
>>933 「店が飽きられて売り上げが落ちたら、支店を増やしてカバーすればいい」
というのは、竈店主のポリシーだから、池袋店の売上が落ちてるってことじゃね?
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 01:06:59 ID:NQvAc/4l
竈は麺喰王国アボーンしてるから
渋谷でやりたいんでしょ
空海はどうでもいいじゃん
新作のとんこつラーメンパクリだし
なぜか空海よりも光麺のほうがマシな件
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 13:14:50 ID:yOAR0IGq
渋谷区幡ヶ谷の『不如帰』良かったわ〜。
六号通り手前のスーパーのハス向かいの小道入ってすぐ左。
やってる時間が限られてるのがキツいけど、魚貝系のダシが激しくウマい。
今日は醤油つけ麺食って来たよ。
俺も『不如帰』食ったけどさ〜
何かハマグリの味が出すぎというか、他の味が良く分からんと言うか
ハマグリって出汁の味がしっかり出ちゃうから、他の味が隠れちゃうんだよな
麺も割と普通だったし、不味くはないけど
個人的には普通だったな
美味しいんだけどわざわざ行く味ではないなー。
それより大盛りはどうなったんだ
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 23:33:14 ID:/rm2ya9u
薫製、好きな奴いるー?
俺、嫌いじゃないが旨く感じない。
という事で竈は俺的には企画倒れ。
不如帰は、ハマグリ出汁が心持ち強いかも知れんね。
そもそもハマグリ自体個性の強いモノだから、旨みが強すぎるとしても、調整は難しいんじゃないか?
自分はあの磯臭さがタマらんけどね〜。
それに無化調であの味を出すには、かなりゼイタクに出汁に手間かけなきゃ出来んぞ。
不如帰は、ハマグリ出汁が心持ち強いかも知れんね。
そもそもハマグリ自体個性の強いモノだから、旨みが強すぎるとしても、調整は難しいんじゃないか?
自分はあの磯臭さがタマらんけどね〜。
それに無化調であの味を出すには、かなりゼイタクに出汁に手間かけなきゃ出来んぞ。
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/31(水) 21:43:05 ID:6878fncU
不如帰は先月までは夜はガラガラだったけど
最近テレビで数回紹介されたから今は夜も混んでるのかな?
幡ヶ谷ネタで思い出したけど、黒酢ラーメンの廬家麺がセンター街から幡ヶ谷に移転したらすいね。
割と好きだから幡ヶ谷住民としては嬉しいw
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 20:09:45 ID:U4npAwDo
センター街?
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 20:44:55 ID:rZRAXSO+
木久蔵ラーメンage
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 11:28:26 ID:GeN60vfS
で、立て直す?
ゴキブリは>946に隔離しといて
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 11:34:31 ID:PrCAN5Je
賛成。
勝手過ぎだよ。 荒らしの分際で。
よくわからない?矢尻って何者?Mmcdとは別人なの?
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 10:35:50 ID:38iAggLI
923 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/05/27(土) 02:49:40 ID:aqvWnEsN
>>920 本当に食べたの? 具体的にどう不味かったのか興味あるなぁ。
俺は今日仕事で渋谷行って凪の前を通ったけど
凪のスタッフが声張り上げて凪丼を売ってた。
一般人にはまだ認知されていないみたいで
通行人は誰も関心を示していなかったけど。
でも話題性はあるしネットで注目されてるから
いずれテレビで紹介されて繁盛すると思う。
925 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/05/27(土) 07:55:45 ID:aqvWnEsN
凪店主は立川ラーメンスクエアのコンテストで優勝してるから
それなりに美味しいラーメンを作る実力はあると思う。
他のスタッフも武蔵武骨や五行の元主力スタッフで楽しみ。
でも麺酒場をコンセプトにしているから
経堂の「はるばるてい」みたいに行列の待ち時間が長く
常連以外は居心地が悪い感じがしそうで俺としては行きづらい。
出来れば土曜の昼にラーメンのみの営業をしてほしいなぁ。
---------------------------------------------------------------
な〜んだ、コレ。関係者の売り込みか?w
俺は行ったけど、とても五行や武骨にいた人間が携わる店とは思えない
お粗末な内容だった。特にチャーハンはひどかった。
安っぽいサラダ油の臭いはするわ、ベタベタだわ、ご飯がパラパラせず
塊になってるわ、で良いとこなし。どういうセンスしてんだかな。
ラーメンスクエア自体のレベルは低いから、
あんなとこで優勝した、といっても大して箔にもならんな。
「繁盛すると思う」?「繁盛を願う」!の間違いだろう。関係者さんよ。
とりあえず、ここの数少ない住人の馬鹿な何人かは御祝儀で行ってくれるだろう。
ただし、ネットを使って大々的に宣伝した代償は高く付くと思ってくれ。
世の中、そんな甘かないんだよ。
実力の伴わない店は自然と淘汰される。これは避けられない宿命だ。
まぁオープンしてからにしる
期待はしてないがね
>>954 正体晒すぞマジで? 矢尻w
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__,ゝ,,_____/ \_」 \←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 20:42:00 ID:GkJx8Okj
センター街と井の頭通りの間の通りじゃなかったっけ?
宇田川通りだね。
「凪」が15日に開店らしいな
夜はブロガーの溜り場になりそうだから昼しかいけねーな
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 12:44:45 ID:g1SkKn9R
不如帰期待外れ。あれなら他にもある。
量が少ないのに途中で味に飽きてしまった。
僕はもう行きません。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 22:43:03 ID:ybgHWWgC
>>961 >あれなら他にもある
どこにあるのか教えて。
963 :
961:2006/06/09(金) 07:55:56 ID:WiwDMns4
>>962 あちこちにある「福しん」。あれ味一緒じゃん。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 23:58:25 ID:XS8Pl19F
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 15:49:08 ID:T4qOrllC
966 :
☆超☆緊☆急☆事☆態☆:2006/06/10(土) 16:48:59 ID:fh5PXg/J
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 16:50:25 ID:2+jUPzWc
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 17:42:02 ID:EGVXas+R
>>963 わざわざ返事ありがと。でも、本当かよ?というのが率直な気持ち。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 19:35:27 ID:ovKNfqf0
千林サイコー
970 :
オリーブ香る名無しさん:2006/06/11(日) 09:28:35 ID:7RflpqO4
むかしバイトしてた後楽そば吉祥寺店(今はない)
休憩時間なし
休みのない週が月に1度あり(なかには月2日しか休みのない者も)
10時以降も時給100円アップするだけ(労基法じゃ25%以上アップが決められてる)
「仕事の出来る奴と出来ない奴が同じ給料なら出来る奴がかわいそうだから出来ない奴の給料
下げる」と典型的なドキュン経営者の常套句を店長がのたまう。
来客時、退店時「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」の挨拶を忘れる時がある、
水を出しっぱなしで持ち場を離れる時がある等の理由で減給
体が悪くて早退したらその分だけではなく時給を下げる
時給を下げる理由を言う時ヤクザまがいの恫喝まくし立て怒鳴り散らしで無理やり押し付ける
不慣れな仕事をやらせてうまく出来なかったりミスをするとケンカ腰の口調で注意、バカにしたように
他の従業員に「おい、あれみろよ」とか陰湿な嫌がらせを行う
ヤンキ−ドキュン店員多数。普通の計算も出来ない、履歴書も掛けないバカを平気で雇う
経営者幹部が元ヤクザ
みんな実話。渋谷道玄坂、有楽町、新宿歌舞伎町、笹塚とかに支店あり。渋谷店の店長が吉祥寺店で
働いてた香具師
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 21:47:46 ID:hfi2hChK
往生際が悪いなオッサンよwww
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974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 00:48:26 ID:Xq7+bTpz
とにかく、ここを埋めてからだ。
こだわってバカやってんのはどっちも一名のような気がするのは漏れだけ?
日付が変わったが、昨日の夜にめじろに行ってきた。
休業中前にいったっきりだが、店員(店長?)が女性に替わっていた。
メニューも休業前に比べて、絞られた内容だったが(冷やし系は売り切れだった
基本は以前と同じ内容でした。
前の店員の時は溶けたままになっていた飲み水に
ちゃんと氷がきっちり補充してあったり
雑然としていた厨房が、綺麗に片づいていたのは
いかにも女性らしい気配りかも。
で、こっち使い切るとかは無いの?
いや、そろそろ埋めよう。
蘇我梅子
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 21:38:07 ID:8QNS27SD
渋谷区で旨ぇのはどこ?
東京に旨いラーメン屋は無い。
これはもう常識。論ずるに足らん。
田舎者の常識なんてどうでもいいよ。
即死帽子
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 21:49:37 ID:YWpEs0hp
唐そばってなんで騒がれるの??
特筆すべきものがない九州ラーメンだと思うのだが。まずくはないが。
唐そばはもう古い!今の時代は凪!
>>985 唐そばはメディア戦略がうまかった。
「九州の本店から息子が独立して渋谷に出店するもののうまくスープが作れない。
見るに見かねたオヤジがやってきてスープの作り方を改めて伝授する。」
…という内容の感動ドキュメンタリーを放送した翌日から混み始めた。
とんこつ系はまずい店はあっても、飛び抜けてうまい店というのはあまりないので、
そこそこうまい店でネームバリューがあればやっていけるんじゃないだろうか。
実際、あそこまで女性客を呼び込めるとんこつ系のお店は渋谷には他にない。
ライトな味と少なめの量とレトロな内装で、敷居の低い店だと思う。
ちなみにこのスレで昔、「女性的なとんこつラーメン」と評されていた。
唐そばって甘くねえか?
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 21:54:51 ID:a/pc4bL9
>>987 味なら一蘭、安さなら博多天神行くが確かに女性が入りやすいかというと
唐そばは群を抜いているかも
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 23:08:35 ID:XqVGmlsB
>味なら一蘭
それ何て宣伝?
味なら凪!
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/29(木) 00:33:25 ID:RQjsPRop
唐そばは二号店出してから
味が変わったキガス
まあふらっと入るのには
いい店なんだけどな
>特筆すべきものがない九州ラーメン
奇をてらってないってことだろう
ラーメン、大盛りだけだから
>>992 店主は二号店の方に居るからな。
一号店の味が変わる可能性はあるかも。
つけ麺に関しては、結構味が違ったよ。
付け汁の濃さ 一号店>二号店
柚胡椒の量 一号店<二号店
客への対応 一号店<二号店
てな感じ