六厘舎＠大崎

皆さん、ろくりんしゃアットおおさきのスレを立てました。さぁ、どーぞ！

糸冬

わらた

旨いなり~♪

麺が変わり、つけ麺のつけ汁も甘さを調整したりして最近ブレイクの予感だが。

また麺変わるかもよ

肉みそ、食わずじまいのままお休みになってしまった　orz
復活するんだろうか？

また大勝軒系スレか！

肉味噌食べてみたいな。大勝軒じゃないよ！アホｗ

１・前回立てられたスレが
　東池袋系大勝軒総合スレッド　４
　http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1115651762/
　との重複で削除されている。
２・店主自身、大勝軒出身であることを明かしている。

以上をもって、重複終了と致します。

品スレから来てみた。
まあー大勝軒系であるからって暖簾分けじゃないなら大勝軒スレに含める必要はないわな。
でもこの六厘舎で独スレ立てる必然性は現在無い。

・特に話題になってる訳でも盛り上がってる訳でもない。

・メインである品川スレや大勝軒スレでレスが邪魔になっている訳でもない。

・立ってから３日経ったかが現在10レス(しかもメインの話題だけなら6-7レス)
　という少なさ＆盛り上がりの無さ。

やっぱり有る無しでいったらこのスレいらないな。

前回は六厘"車"スレだからだと思われ。

正直、どこかのブログで「池袋大勝軒で修行」という文字を見た時、
「またか･･･」と不覚にも思ってしまった。
近年増殖中の大勝軒を冠した店は総じて駄目の烙印を押されているからだ。
しかし、ここ六厘舎は屋号と共に、大勝軒という一流ブランドの
ネームタグを外し、あえて「六厘舎」単体で勝負する。
その姿勢に感銘を受け、この店に訪れてみた。

麺は自家製ではなく、浅草開化楼に特注している。
それは何故か？「魚介炸裂！濃厚スープ！」と謳うスープに全精力を注ぎ込むため
自家製麺を捨てたのではないか。だからといって麺を疎かにする事なく、
製麺業者の中で定評のある浅草開化楼をセレクトしたのだろう。
つけダレは鯖と鰹がまさに炸裂！節粉でピョンピョン飛び跳ねる活きの良さを演出。
豚骨、鶏ガラ、もみじでゼラチン、コラーゲン全快の動物系も濃厚！だ。
これは惜しげもなく多量の材料を使っているのが伺える。
だが、やや過剰気味な甘みがそれだけに惜しい。
麺は太く、モチモチしているが、もうちょっと硬く茹でるべきである。
腰が若干弱く、それが私の好みではないからだ。

各ブログで異常といっていいほどの盛り上がりを見せる、六厘舎。
食べて納得の珠玉のつけ麺であった。
夜限定「肉味噌」の復活が待ち遠しい限りだ。

甘さは言えば調整してくれるらしいですよ。

なにこの宣伝文・・・

>>13バレバレｗｗｗｗｗ　ニガワロスｗｗｗｗｗ

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こういうのもあるよ。
http://blog-n.m.livedoor.jp/gonnosuke21/c.cgi?sss=stseugroodevil&id=50024692

いまどき、甘いつけめんありがたがってくうのは
未詳だけだよ。

甘さは調整して貰え。

またリニューアルするそうだな。益々楽しみだぁ〜。

ここはウマい｡今の麺けっこうすきなんだけどなー
変更するんでしょ？ちと残念　

昨日食べに行った人から聞いたが、更に良くなってるらしいです。

新しい麺の情報求むage

いやー　暑い中すごく待たされた　既に着席している人達も30分くらい待たされていた
あれじゃー違う意味で行列できちゃうな　　待たされる客の身になって欲しいよ

またもや味向上を目指した六厘舎は麺の改良を決意した。
浅草開化楼担当者に相談した後、彼が持参した三種類の麺の中から
これだ！と思うものをひとつセレクトしたものの、着色料入りが気に入らず
店主三田遼生氏が「着色料抜き」を担当者に懇願。
着色料抜きは多大なる苦労を要すが、彼の熱意に根負けした担当者はこれを了承。

数日の臨時休業を経て、完成した新麺はことのほか好評を博し、
予想以上の来客を招く嬉しい結果となった。

筆者の私も是が非でも新麺が食べたい、
その願い虚しく「夜の部スープ切れに付き終了」。
この私が断念せざる得ない不測の事態に陥ったのだ。

既に注文するトッピングは決まっている。
近日中に何としでもいただきたい！
一歩一歩着実に本格的道程を歩む、ここ六厘舎の特製つけめんを。

　　　　　　喰わすかボケ！！！！

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もの凄い必死な宣伝が・・・

せめて一店舗じゃなくてあの辺のラーメン屋一帯位ならこのスレも意味ありそうなんだがなぁ。
もっともあの辺でってなると誠華と隼人位しか名前聞かないけど。

マジであの行列なんとかならんのか・・・平日開店前で20人待ちは

行列ねぇ・・・
単に回転してない＋注文処理できてないだけだから
店員増やせば解決するんじゃない？

むしろ行列より半端に短い営業時間何とかしてくれって所か。

なんかケチ付けてんの地元の奴ばっかりだな。旨いのに。

うまいとは思うが、あちこちの掲示板の過剰な褒めにヒイている俺ガイル。


>>29
それで、>>28の開店「前」の行列が解消できるのか？
まあ、あまりの回転の悪さに、開店前に行かないと、
というラヲタが多いのは確かだけどな。

>>30
書き込みだけで住んでる場所が分かるのはすごいね。
君のスーパーハカーの腕、今度教えてね。

>>31
いや、少なくとも営業時間が延びれば単純に分散化はすると思うぞ。
俺は並ぶならさすがにパスって所だけど。

あと、あの店の印象は何よりも閉店早過ぎって部分に集約されてると思う。
同じ品川区のじらい屋が開店遅過ぎって印象と同じで。

さすがに一人じゃ無理があるので、東池袋から応援が来てるぞ。

現在、六厘舎のつけ麺は、

甘み＝店員曰く「甘さ控えめ」になった。

麺＝弾力のあるムチムチした極太麺、水切りは割としっかり、
茹で上がりはやや硬めだから「硬め」オーダーする必要は特にないと説明。

魚粉＝これはやはりムセるほど多め。よくかき混ぜて食べるか、
スープ割してもらったら上層部だけをすくって飲むかすれば良し。

わざわざ遠くに行かずとも、このレベルのつけ麺を食べられるのは大変ありがたい。
２ちゃんで「王道的つけ麺」優良店としてよく目にする
頑者、べんてん、勢得、稲荷、翔丸などあるが、
これら四天王と比べても遜色ない旨さが此処にある。

どれか一つ外せ！

四天王なのにひとつ余分だったね。
じゃ、稲荷を外すか。

うん、やっぱり稲荷だな。外すのは。

稲荷をはずすなんて、センス無さ過ぎ...

そんじゃ一番遠い、頑者にするか。

いやいや、頑者と稲荷を外し、六厘舎を加えて四天王だな。

みんなつけ麺ばっか食ってるみたいだけど、ラーメン美味しい。
どっちも食ったけど、ラーメンのほうが俺は好き。
つけ麺もかなりいいけど。

俺もラーメン気になってたんだよね。これからの季節はラーメンだな。

中華そば何時も頼むのだが、どんぶり運ばれてくるとまわりからチラチラ見られるんだよな。
「コイツつけ麺じゃねーのかよ」みたいなカンジなのか？

へぇ、まだ半年経っていないのに、もうつけ麺の店というイメージが出来上がっちまったのか？しかし逆にもっと経てばラーメンもあまり珍しがられなくなんでしょ。

いやあそこのイメージは既に「閉店はえーよ」です。

会社から近いのでおととい行ってきました。
つけ麺を食したが、値段が\50上がっていた。
それだけでなく、メンマの量がかなり減らされて
いた。好きなだけにちと残念。トッピングを注文
しろ、ということかな？ナゾです。

超らーめんなびに続いて２ちゃんでも宣伝ですか

>>47
そういうオマエが六厘舎単独スレで「超らーめんナビ」の宣伝をしてるんだが･･･
それもラ板中至るとこにマルチポストまでしてwww

　 　　 お前、斜陽だよ。ｗｗｗｗｗｗ

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土曜日並んでつけめん食べた。悔しいが間違い無く
四天王に入るな。

矢尻鷹陽＝選挙に行こう
あちこちで自演しまくり

生たまごのトッピングはあつもりか中華そばに限る。
あつもりは麺によ〜く絡めて、
中華そばは麺を摘んですき焼き風にして食べると美味しい。

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くずしチャーシューが旨いな。

ここのＷｅｂサイト、東京の会社が管理しているんじゃ無さそう
だけど、ＨＰ作成も同じ会社かな？
なんか、極度の勘違い(メディア紹介スタイル)に思える。
意図は自店の宣伝ページのはずと思うけど

http://www.rokurinsha.com/

開店以来に行った。ポジションが悪く作業工程はよく見えない

茹でるのに数分そして水で締めるのが結構長くて2分くらい
麺が太くコシのあるやつに変わってたのは良かった
風味は自家製麺には勝てないだろうがまぁまぁ
どこかで似たのを食べたことあるような感じ。忘れた

でつけ汁。こういうスープの温度は
ある程度しょうがないのかもしれないがやたらぬるい
魚粉は少し気になるけど、ないと麺との絡みが良くないだろう
味は好きだしもう少し熱いと嬉しい

くずし豚だったのが、減って底に一枚
これは以前のときが多すぎたかな

家近いしまたそのうち行ってみるか

>>56
>ある程度しょうがないのかもしれないがやたらぬるい
おお、同じ感想の奴が居た。
オペレーション上の手際の悪さっぽいが、とにかくぬるいよな。
特に麺は冷えてるから少し手順を再考して熱めで出して欲しい。

冷えたのいやだったら、具なしで！とかあつもりお願いしますとか
頼むしかないんでは？

つけ汁を最後にやっても、そんなにはかわらんと思う。

オペレーションどこが悪いんじゃ。
着席注文して１分以下で出て来たぞ？

>>59
１分ねぇ・・・
そりゃ他人の注文回されたな

美味いんだが、腹一杯になる前に濃厚過ぎてちょっと飽きるんだよな〜

今日、初めて行った。
並ばずに着席。
中華そばを注文。
５分くらいで到着。
つけめんより麺が細いみたいだね。
水分少なめで私好みではなかった。

しかし、ここ某サイトで人気あるね。
２ｃｈじゃイマイチ盛り上がらねーけど。

ここは何故だか店主がラーメンが好きでしょうがない気がする。
価格も内容や量を考えると安いし、麺も具もスープも優しさが溢れてる。
もちろん合わない人も多いと思うけど、俺の中では品川で一番の店になった。

魚粉を自分で溶かせる様にしてあるのがいいよね。

旨いよ！

あんまり盛り上がらないね。
まあ、食うにはそのほうがありがたいからいいけどね。

住人すくなすぎ？

点呼汁！

1厘舎

2臨者！

通し営業になったよ。
夜来てもやってないよ。

通し営業よりも
夜の営業時間もう少し遅くまでやってくれ・・・

地元に有ってもリーマンには日曜休みだし時間的にもいけん。

10/15より火曜定休で11:30開店〜スープ切れまで（昼休みなし）
ってことで日曜営業するらしい、店内に貼り紙があった。
日曜営業はいいとして、平日は夜までスープもつのか？

夜までもたないでしょ。つかそれが狙いなんじゃ

いつもはべんてんで食ってるが初めて六厘舎行ってきた。
豚ほぐしつけめんを食べたがかなり旨かったな。

ただちょっと脂っこくて、味が濃かった。
一口目はかなり旨いんだけど、最後の方はだんだん
飽きてくるし、スープまで飲むとかなりヘビーな感じでした。

麺はうまいし、つけじるも良いと思うけど、もうちょい完成度
が高まるといいね。あとは回転率もうちょい良くして欲しい。

今のところはまだ
べんてん＝頑者＞勢得≧六厘者
って感じかな。

でもこれからにかなり期待が持てる味だったと思う。
立地は悪いがタイミング合えばちょくちょく行ってみたいお店だね。

ここは本当に美味いと思うよ。ただ立地が悪いよね。濃厚過ぎて飽きるって人は卓上の酢をいれるとよいと思うよ。

まず温さをどうやって解消するかだな。

つけ麺で最初から温いと直ぐ冷えてしまうし
冷えると脂が固まって見た目も悪いし味自体も濃く感じるようになるから。

この温さ解消するために何処行っても頼まないあつもり食ってみた俺ガイル
つけと比べると麺の風味は弱いが、味の落ちるカーブがゆるいのは良かった
やはりつけ汁は温く、麺のほうが熱いw

今日肉ほぐし食ったけど、個人的にあれは好きになれないな
それとあつ盛の方が確かにいいかもね。
でも、相変わらずうまい。

ラーメンの方も食べてみようね。

昼間だけの営業になっちゃったんだ。
これでまた可能性が減ったけど、ちなみにスープ切れの
目安としては何時ごろですかね？

１７日、ＰＭ５：３０頃もう閉まっていた。
今日は休み・・・orz
日曜祝日ぐらいしか喰えそうもない。

明日発売の石神本に載るってよ。
http://blog.livedoor.jp/kaz823ad/archives/50138492.html

　　　　　　　 へ〜、そうかいｗ

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上げとくか。

日に日に行列が・・・漏れのホームグランドが
日曜なのに常に行列。オープン頃に行ったがすでに
満席。そしてうまい。納得。最近じゃ大盛り完食できるようになった。
嫌がらせかよと思うあの大量麺今じゃ、週1ペースで行ってます。

つけ麺界の新星が出現したかと思ったら、
勢得閉店…＿|￣|○
原因は近隣に迷惑な行列にあり。
六厘舎は大丈夫か？

六厘舎も店の前にバイクがとめてあったりするけど大丈夫かな。
ところで今日のつけ麺だけど、のびちゃって駄目駄目だった。
最近というかここ2回ほど茹で置きにあたったんだけど、前もああだった？

あそこは思いっきり住宅街だからそろそろ苦情が出るんじゃね？
まだ閉店が早いという部分で救いはあるけど、最近あそこの常連らしきドカタ系DQNッポイ奴が
よく店の近くでたむろしてるのも見かけるし、本格的に苦情が来るのも時間の問題かと。

近くに小学校もあるしね

まあいざとなったら戸越銀座の空き店舗にでもうまいこと入ってくれればいいんだけどな

>>87
茹で置きは絶対に許せないって人も結構いると思うんだけど、
そんなことが平気で出来てしまうところがこの店の限界かもな。
茹で置きする店ってやっぱり大勝軒系に多い…
受け継がなくていいところを受け継いでしまったね。

珍煙の発言集（当スレ分)

・喫煙で寿命が縮むなどとは、でっち上げの迷信
・嫌煙が珍煙のふりして喫煙者全体を馬鹿と思わせようとしている
・マナーなどという甘えたモンを後生大事に拠り所にしてるオコチャマ
・珍煙って嫌煙者のこと
・長年の研究の結果嫌煙はウンコが大好き(凄い研究してますね、どんな研究ですかｗ)
・注意して殴られる方が場違いで自己中
・ヒルズに禁煙店が多いのは嫌煙の負の力(電波？)
・喫煙様 （ｗ）
・禁煙店行ってる奴は気持ち悪い
・嫌煙は宗教
・許せない喫煙者のマナー違反って食事中などに煙がくるってのばっかじゃん(飲食店スレだから当然)
・今まで一番笑った嫌煙のレス「あの、まだ食べてるんですけど」(笑いのツボが人と大きく違うらしい)
・公的資料＝ネットアンケート
・嫌煙にとっては吉野家やあじさいも「レストラン」(という妄想)
・(自分たちは)非のない人間
・嫌煙者の言うことなんて矛盾だらけ
・嫌煙が禁煙化を食い止めている
・嫌煙者は無害
・まともな喫煙者はいない
・珍煙と書く奴は嫌煙
・迷惑がる(=非喫煙者の７割喫煙者の４割が該当)と虚弱体質

次スレのテンプレ用にまとめてみた。追加修正あったら宜しく

誤爆してしまいました、

∧||∧首釣ってしのう

>>13
>腰が若干弱く、それが私の好みではないからだ。

何様だｗｗｗｗ

ついに6時半の時点で閉店という段階に。
早すぎだ。
てか何食売れるかとか計算してないのかな？

>>91
東池の手伝いが居たからいらん知恵入れてるのかもしれんね。
まあ、店の事情や回転もあるから茹で置きでも仕方が無いのかもしれないが・・・

・・・だったら温い付け汁を出すなとは言いたい。

スープ割りは結構熱い、おそらく具と器が冷たいんだろう

混雑時は相変わらず次の客見越して麺投入してるから
運が良ければ待ち時間の短縮、悪けりゃ〆置き出される

昼の三時くらいに通りかかったら客二人しか入ってなかった

どっかのブログで店主さんは小さい子供がいるって
書いてあったのを読んだ気がするので、
なるべく早く家に帰りたいんじゃないのかね。
きっと朝早くから仕込みをしてるだろうし、夕方に閉店でも許してあげなよ。

とはいえ、ハードルが高くなっちまったなぁ…
平日は絶対に行けねぇや。

今まで七時ぐらいまで出来てたくせに、人気が出たら三時〜四時に
閉めたりしやがる。

今時そんなとこばっかり大御所の猿真似してんじゃねー。
ただのミーハーなクズだクズ。客は無理して早い時間に来いってか？バカ。
テメーの都合ばっかり考えて常連ないがしろにしてんじゃねー。
べんてん見習えタコ

有名になりかけた勘違い店がやりがちなことだな。
この前行ってうまかったからまた行こうと思ったが、
延々並ばせて5時前に閉めたりするならもう行けないな。
残念

急激に印象悪くなったのか？俺はそんなでもないけどね。
茹で置きだけは勘弁だけど、営業時間は残念だけど仕方ないと思うなあ。
まあ時間が短くなったなら、それなりに客を満足させてよ。

いやいや、言いたくなかったが急激な営業時間の短縮は単なる怠慢だろ。
客数の予想付いてんだから事前の仕込みをする気さえあればこなせること。
若干名行列は増えたけど他店見ても、意識さえあればなんてことはない量。
仕方ないとかのレベルじゃない。本当にべんてん見習ったほうがいい。

営業時間を短くしたんじゃなくて、
中休みを廃止して通し営業になったんだろ？

営業時間は逆に長くなってるのは確かだな。
以前11-30〜14-00と18-00〜19-00頃
現在11-30〜16-00頃と1時間位増えてる。

>>101
>客数の予想付いてんだから事前の仕込みをする気さえあればこなせること。
予想ってどう付けるの？
今までの倍の客を捌こうとして、鍋二個にする？　二倍の鍋を使う？
素人さんだから分らないだろうが、オペ含めて簡単じゃないよ。
だったら、安定してる所で商売したいとこだよね。

>本当にべんてん見習ったほうがいい。
簡単に他所の店を引き合いに出されても（ｗ

しばらく様子を見ればいいんじゃないの？

店員乙
らーなびでの宣伝は成功したけど
東京一週間載れなくて残念でしたね

なんだ店員かよ。しばらく静観しろとか余裕こいてないで、
時間によって来る客のことをもっと考えてもいいんじゃない？
簡単じゃない簡単じゃないって、閉める時間早めて言うことじゃないよ。

めんどくさい奴なんでこっちからことわったんだよ

で温いつけ汁は改善してくれないんですか？

鍋２個になっても倍にする必要はない。
倍作ってもコストが倍になるわけじゃない。
何割程度の増分なら仕込みで余分に作っておき、減った段階で継ぎ足して使えばいい。
客予想数はオープンして数ヶ月たって客足安定している段階でわからない方がおかしい。

疑問点、矛盾点、アドバイスその他上げてみたぞ。

>>107
そういうこと言うか！？店員。

べんてん見習ったらソフト麺になっちゃうじゃない。べんてんの魅力は俺には判らんよ。まずかないけど並んで悔いたいとは思わんね。

いっそのことスープ少なくしてしまえばいいんじゃない？

やだ。あそこはスープケチらないところがいいところだもん

104,107正体見たりｗ　IDが明電舎 MEW

近所すぎて恥ずかしく並べない、たまたますぐに入れる時だけ。
ぬるい問題、スチームでつけ汁熱くするなんてできないかな？
食べかけの器にスチームのさきっちょ入れるなんて保健所通らないか・・

>>114
もっと簡単に
つけ汁入れる前までお湯入れて器暖めときゃいいんだよ。

今日も5時前に終了。手抜きたいなら店なんかやめればいいのに。
せっかく期待してたがアボーンしれこんな店

５時前終了はひどいな…。
終了時間が不定期なのは困るよな。
ある程度目安の時間を設定してもらって、その３０分前くらい
に終了とかだったらまだ許せる気がする。

会社が目黒で近いからよく行ってたんだが、仕事帰りに行けなくなった。
土日にわざわざこっちまで出てくるのもかったるいし。
もういいや。

予定の数こなしてるし、無理に増やせないし、来れないならいいんじゃない

わざわざ愚痴ってやるなんてここの皆は優しいな。
ホントのラーメン好きから見たら、こんなとことっくに論外。
ありがちな時期に、ありがちな手抜きを批判されてしまう無様。
改善する気も何も見えず、自意識過剰な小山で満足な雰囲気。
分かるから、どこもそれ以上触れない。
せいぜい愚痴ってみて客のホントの気持ちを理解させなよ

>>120
言ってることがイマイチ伝わらない、怒っているのか叱咤してるのか微妙。
煽りにもやや感情が籠もり結果、不透明。しかし主体は辛うじて捕えているので
良い意味での理屈っぽさが欲しい。

六厘はどこかのついでに行くって自体が無いから、
近所でも無い限り行くなら最初から六厘目的になる。
やってないならもはや最初から選択肢にない。

>>121
俺分かるぞ。日本人？

今日も18時の時点で完全にシャッターがしまっていたのを確認。
閉店は17時以前ってことか。

そもそも「もう少し遅くまでやってくれ」てレスはあったが
「通し営業してくれ」なんてほとんど誰も思ってないのだが。

まあ、俺も営業時間を変えて欲しいけど、無理に〜するべきとかは書けないな。
てか、通し営業なら昼はやめて夜のほうが便利には違いない。
ただ遅い時間だとクレームが出そうな場所ではあるね

>改善する気も何も見えず、自意識過剰な小山で満足な雰囲気
行列を意識して、スープの仕込み量を変えたり、具や麺の仕込み変えたり、
今より捌く量を増やせるようにすればいいのかね
自分が自信を持って捌ける分をこなすのがいけないのかな？
行列の並びを仕切り出したり大量生産しだすと、味が乱れやすいのは見え見え

どうせ大量生産して味が落ちたら文句言うんだろうな。

プロなら味を落とさず量をこなす努力をして欲しい。
まぁ実際してるのかもしれんが…。

時間を遅くしろってのは量を増やせって訳じゃないだろ。

今のやり方で通しでやるんなら量を増やせと言うのと同義だよ

いや、時間をシフトしてくれないと
ふつ〜のサラリーマンは二度と平日には食いに行けないって
いってるだけ。
営業時間が６時間しかできないなら、夕方前におわっちまうのではなく、
15-21時の通しの方がうれしいぞって言ってる。

ﾌﾟｯ。アホか一番の稼ぎ時のランチタイム外してどうすんだよあの立地で。

店員丸出しなレスがやたら多いな。
時間にしろ味にしろ客のニーズに応えようとする姿勢が大事だ。
一昔のガンコ職人気取りで殿様商売してりゃ叩かれてもしょうがない。
屁理屈はいいから面倒臭がらずに営業努力しれ

営業時間内に行けないから、
自分の都合に合わせろってか？
それ言うなら大崎は遠いから、
自分の近くに移転しろと言うのと同じだろ？

結局、旧夜の常連気取りが吠えてるんだろ？
24時間営業にでもしないと難癖つけられそうだなw

営業時間が伸びることで、行列も減り比較的余裕を持って行きやすく
なることは既にべんてんが実証済みだが、そうなることを望むわけでもなく
店側に立って必死に笑えるレスで真逆の状況を肯定しようとしてるのはなぜだろう。
このては、何にでも噛み付きたいただの屁理屈厨か店員かバカだという罠。
いずれにせよ不思議な擁護だなwww

じゃあ弁天行けば

何もお前等に来て貰わなければ、
店の格が下がると言う訳でも無い。
べんてん厨は黙って川沿いに並んでろ！

>>138
ﾜﾛｽW

マジで店員？ネタだと思うけど、あのつけ麺やラーメン食いたくて
幼稚な駄々こねてるんだから大目に見てやれよ。
愛情の裏返しだろｗ

店擁護レスがほんとに店員だとしたら恐ろしいな。
お山の大将もいいとこだわ…。

いや開き直った店員だろ。客が、じゃあべんてん行けば？
なんて言う理由も必要もないわけだし。
まぁあの時間帯にいつでも行ける、DQNなルンペンか暇な厨房が、
何の考えもなく、ただ行列を減らす為だけに店員のフリして初心者みたいな
レスしてる可能性も高いけどな。
店側の意識、客層ともにレベルが低いから評価されないという罠

>>141　常識で考えたら、店員はこんなとこに書き込まないだろ。

今日初めて行った。かなり並んでたから驚いたけど、雑誌で紹介されたんだね。
マスコミの力って怖ぇ。

もともとつけ麺は好きじゃないからラーメンにしたけど、なかなかうまかった。
スープは新宿にある「もちもちの木」を軽くした感じかな。麺は全然違うけど。
近所だし、今度行くときはつけ麺かあつもりを試してみるかな。


しかしあのオペレーションの悪さだけは何とかならんかなぁ。
必要以上に待ち時間を長くしてるように思った。愛想でカバーできる限度を超えてる。

店の意識って、そんなもん初めっから無いよ。
今は客商売素人が平気でラーメン屋を開くご時世だからな。

なんにせよ、昼時に何十分も並んで待ってられるガキどもとは違って、
忙しいながらも、六厘舎をまた食べたいと思ってる我々のことは気
にもしてないってことは確かなようだ。
なんとか６時位まで営業時間を伸ばす努力をして欲しいよ

142必死だな

オレは仕事14時からなんで別に今のカンジでいいけどな。

フリーター同様「その他」の部類に属する職業者な

ＩＤとか文面をよく読んでみると、
営業時間が変わったことに対して文句書き込んでる人って
二人ぐらいなかんじだね。
そんなに書き込んでる時間があるなら食べにいけるんじゃないの？
たとえば>>142＝>>145＝>>148とか。

＞忙しいながらも
こんなに何回も一日に書き込みできる時間があるのにね。プッ。

こんなとこに店員が書き込んでるはずないんじゃない？アンチ書き込みはライバル店だろ！こんなとこに書き込む暇あったらもっと美味いラーメン食わしてくれよ笑。もぉ並び始めてるみたいだね

今日もこの時点で既に完全にシャッターしまっていたな。
16時前には終わっていそうだ。

そろそろ品川区で一番営業時間が短い店の称号を得られそうだなｗ

それだけ繁盛してるって事だよ。嫉みか？

営業時間が短いと言うなら、
もっと短い所があるだろ。
東池袋 大勝軒、がんこ総本家、麺処 くるり、閉店前の勢得ｅｔｃ．

おはる、真好味も忘れないでね。

くるりって最悪だよな。
夜営業しないで仕込みしてるのかと思いきや
他所のラーメン屋喰い行って感想文書いてるか
カラオケしてるか飲んでるかだもん

>>153
「品川区で」と読めない奴がいるなｗ

なんか平和だねぇ

個人商店経営してる親を見てて思うこと。ちなみに漏れはサラリーマンだが。
どのお客さんにも喜んでもらって、どんなニーズにも応えるには
24時間営業にするのがいい。
しかしそんなことしてると、材料の発注、仕入れ、加工にかける時間がなくなる。
その他、売上管理給与計算他諸々の事務にかける時間がなくなる。
人を増やせばいいかも知れんが、当然そんなに人件費はかけられない。
店を広くして時間あたりの客数を増やせばいいのかもしれんが、そんな金はない。
個人商店はほとんど自分でやらなきゃならんので、上記を全てやったら、自分が倒れる。
その瞬間、店が潰れる。
そうならないためには、最も効率的な経営形態で店をやるしかない。
利益の高いメニュー、それらを選ぶ客が最も入る営業時間、その他諸々を勘案して
その店の営業スタイルを決める。それであぶれるお客さんは、切りたかぁないが、泣く泣く切る。
後で何と言われようと切らないとやってけないし、数少ないお客さんのために店を潰すわけにはいかない。

この店がどんな理由で今の形態にしたか、ホントのところは知らんが、営業時間変えたくらいで
ガタガタ言うんじゃねぇ、と素人だが個人商店の悲哀を自分のこととしてわかるオレは思う。
自分の手で何もした事のない馬鹿はほっとけ、と。・・・誰に言ってるわけでもないが、これは言いすぎか。

いいから手を抜かずに六時ぐらいまでやれ

手を抜かずに美味いのを提供してるから早く閉まっちゃうの
倒れるかどうかは別にして、発注や仕入れはそれほど時間はかからないよ
仕込みもスープは営業時間も使いながらだから
形態的には通しで一気に営業して予定数を売り切った方がロスもなく効率がいい
仕込には必要ない人手を拘束しないから人件費を浮かせるし
そのおかげで材料費も落とさずに済むし、納得行く形で提供もできるんだろう
一過性の行列が収まったら、営業時間の幅も増えてるだろうし、
その意味でしばらく様子見と言ったわけで

>>155
夜営業しないでラーメン屋食いに行ったり、
カラオケして飲んだりするのがなんで最悪なの？
じゃあ君が昼に働いている人だったら、
夜にラーメン食いに行ったり、カラオケして飲んだりしないんだね。
だとしても「最悪」な理由がよくわかんないなぁ。

>>160
ﾌﾟｯ（´,_ゝ｀）ﾀﾞﾚｵﾏｴ

>>155
スレ違いだからくるり単独スレで言いなよ

>>158が例えてるような能力の無い人間の話はどうでも良いが、
2〜3時間営業時間を延ばすために出来ることはやるべきだな。

結局、自営業なんだから余暇を浮かせてどう過ごそうが、
その人の自由だろ。
ラーメン屋と客は個別に契約してる訳でもなく、
営業時間内だけの関係だからな。

>>164
なんでこいつこんな偉そうなん？
収入が一緒で三時間早く帰れるならそっちを選ぶのが普通
もし家庭を持ってるなら尚更だろ

>>165,166
ﾏｧﾏｧ(´∀｀)ﾖｶﾖｶ

>>166
俺は、客観的にみて164は客として当然のレスをしてると思うけどな。

>>168客として当然の主張なら是非店に直接訴えるべきだ。
単なる客の我が儘なら２chでレスすればいい。
それだけ。

客というのは我儘な生き物なのだよ。

ﾁｮｸｾﾂｲｴ（ﾟ∀ﾟ）ｷﾀｰｰｰｰｰ!!

nullpo

>>172
　　∧＿∧
　 （　・∀・）　　　|　|　ｶﾞｯ
　と　　　　）　 　 |　|
　　 Ｙ　/ノ　　　 人
　　　 /　）　 　 < 　>__Λ∩
　 ＿/し'　／／. Ｖ｀Д´）/
　（＿フ彡　　　　　 　　/

店擁護のレスが多いのが気になるな。。。
>>168同様に164に俺も同意。

ラーメン屋も確かに個人経営かもしれんが
他の自営業者の話まで持ち出してふつう店を擁護するか？

店員なのかなんなのか知らんが不思議だな。

本当にこの店のファンなら営業時間変わったくらいで叩くなって

俺は今でも好きだし悪く言われるのはムカツク

>>175
時間変わったぐらいでって全く行けなくなったの
いや〜ビックリするようなこと言う人だな〜
やっぱ174がいうように店員なのかなぁ

りーまんか？日曜があるだろ？

Cozy氏の評価はEasuだった。Easyの間違いか？

>>177
ニートか？仕事しろよ？

営業時間については当方お近くなので関係なしｗ
並んでいたらローソンに目的地変更ｗ
けどさぁ、、盛り塩って店を開ける時に盛るのが正しい盛り塩でなかた？
なんか閉店後も出しっぱなしだぞ。塩でないのなら判るけど。

J2ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

つうか、なんかさ営業時間を、俺たちのために変えてくれって幼稚じゃない？
客の意見を聞くのは当然かもしれんが、方針にまで口を出すのはどうかと。
それが受け入れられなければ潰れるだけだし。第一むかつくなら行かなきゃいいじゃん。
俺は店のもんでもなんでもないよ。なんならここでレスしてきた番号挙げようか？

夕飯ぐらい家族と食べたいんじゃない？
小さいお子さんがいるみたいだし。
それでも営業時間が短いことに文句言える人ってちょっとかわいそう。

>>180
むしろ、家から近いから利用できないのだが・・・
昼間は仕事だからさ。

家から遠くても「仕事場から近い」なら利用は余裕だろう。

じゃ休日に食べに来なよ

どう見ても182は183だなｗ
何だ？このレスｗ
ウゼーｗｗｗｗ

>>182=158=160=165=166=169=175=177=183
御方、独特の訛りがあることに、ご自身お気付きでないようだ。
毎度毎度の魔訶不思議な書き込み、誠にご苦労様でございます。

少なくとも158は182じゃないな。俺だもの。
自分の為に店を開けろって考えが理解できんな。
客だから？客ってのは店に行って金落とす人を言うんだよ。金落としてサービスに満足できないなら文句言えばいいけどさ。
毎日行かなきゃ死ぬってわけでもなし、行きもしないで自分勝手なことばかり言うなよ。

擁護レスがあると店員と決めつけるお子ちゃまが多いスレでつね

188と189は同じなまりがありますが、これも自演ということでいいですか？

>>190
煽るねぇw

もう少し時間を延ばしてくれればいいんだよな実際。
行きたいやつらの素直な書き込みだろ。
変な擁護が稚拙な煽りを生むんだよ。

>>192
あなたには禿しく同意します。
正直な話、誰も、一人の素人が得意気になって予想する店側の素性や都合なんて
聞いちゃいないのです。
六厘舎を好きになって、食べたいのに今までとほんの少しの差で叶わない焦れったさから、あと一〜二時間頑張ってくれればいいのに、
と子供のようにスネているだけなのであります。
人気が出てゆくゆくは大崎の名店になって欲しいので、今は食べれなくても応援してますよ。煽りで

この店はいずれつけ麺で天下とりますよ

エヘヘ、駄目、一個も当たってない。>>187は落第だな。
182＝>>41、>>64、>>67、>>78、>>87、>>100、>>125、>>140、>>182
でしたｗ
他に擁護レスなんて付けてねえ。俺も長時間営業希望だよ。
だがスポンサーじゃあるまいし、無理に言えるような立場じゃないこともわかってる。

ウウウウウウウゼェェェェエエエエエｰｰｰｰｰｰｰｰｰ！！
ID変わるまで待ってもお前なまってるから。
何も生まないザコレスは今後スルーでいくからもうアボーンしな。

>>193
正直な話、誰も、一人の店に行けなくなった奴が
店に行きたいとスネてダダこねてるのなんて
聞いちゃいないのです。

行きたいという気持ちはわかるよ。オレだって休日ちょっと足延ばして
行かなきゃならないから。
でもな、一部のｱﾌｫが言ってい「延ばせやｺﾞﾙｧ」「延ばさない店はｸｿ」のような
したくないね。

矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U のお勧めの店
このスレ何回も上がってるのにＮＯリアクション。
何か不思議ですね・・・ｗ

>>196
てかお前もうざい。

延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
延ばさない店はｸｿ(´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

今日のNGID

ID:LNPmtmEd
ID:tdeUgbdg

>>196
ウゼエのはオマエ。温いつけ麺かぶって死ねよ（笑）

そうか？俺は必死なオマエラのほうがよっぽどうざい。
味とかの話ししろよ

松戸の“兎に角”行った人居る？
どっちが好き？

兎に角も旨いが、六厘舎のほうが好み。

ザコの自演が済んでホッ。
俺は、勢得があまり好みでなかったのですが
夢うさぎの辛目のつけ麺とはどっちがウマー？

まだ自演なんて言ってるよ（失笑）

どっちもうざいから

まぁ>>197がうざいことだけは確か。

おれは夢うさぎより六のが好み。
どうしても大勝系と比較したくなるけど、
麺細胞といい勝負かな。麺は大成よりうまいかも。

らーナビ掲示板で、達人に★をつけさせようとしている連中うぜぇ。

今年の新店では、
雫＠福生が４★、
兎に角＠松戸が１★。



ところで、
高はし＠赤羽の８★は信じられんな。

>>210
激しく同意。
今の麺になる前は麺細胞に魚粉入れたらこんな感じかと思ったよ。
時間はかかるけど今の太麺のほうがいいね。
前の麺は柔らかく感じたけど今のはちと硬い感じ。
でも今のほうがいい！

うまい。

禿同！

ついに１５時１５分で閉店に遭遇。断られた。
悔しいから翌日１４：００に行って並んだ。
もっとスープ作れって文句言ったら、入れる骨が多いんでスープが限界だと。
誰かもっとでかい寸胴を買ってやってくれ。
それよりなにより憎きは石神本だ。余計な宣伝しやがって。
おれの夕飯を返せ！

寸胴の大きさを変えると熱の通り方とか違ってくるので、
単に材料を寸胴のサイズに比例して増減させれば良い訳ではなく、
また一からレシピを作り替えなければいけなくなる。
同サイズの寸胴をもう一つ増やせば良い訳だが、
厨房のスペースが限られている場合は無理。

↑北島秀一からの受け売りでした。

ここ一ヶ月でこの付近の数少ない美味いラーメン屋の六厘舎と＠家が
使えなくなったのはマジで痛い。

＠家の方はまだ近くにえにしが有るからいいけど六厘舎は・・・
隼人とか勘弁て感じだし、ばってんも頻繁には行かないからなぁ。

＠家にしても六厘舎にしても、よその人が食いにきて、
地元の人間が食いにいけなくなるのは寂しいね。
自分も遠くまで食いにいってるから、悪いとは思えないけど、
気軽に行けた店が遠くに行ってしまうのは残念だ。
唯一の救いは、どっちも店の立地が悪く、一回来れば満足な
人ならリピートしにくいってことかな。

>>217
そういうのいらん

乗せられて行ったけど騒ぐほどうまいか？
どうせあそこまで行くなら和鉄が正解

>>222
勢得で同じような気持ちを味わったことがあります

何故に和鉄がでるのだろうか

勢得の末期は喰えたもんじゃなかった。
マジで吐き気を覚えたよ。
脂っこいというか濃いというか。

俺もそう思う。輪鉄好きにはわからないんだろうな。

ラーメン屋なんて５軒行って１軒うまけりゃラッキーなんだよ。と、
ラーメン雑誌を見ながら一歳の娘が言ってる。眼で

うはｗｗ

和鉄うまいよ。でも六とは違う感じのうまさだね。

あれ土曜休みだったかな？
15時で完全にしまってたが。

>>230
今日食ったよ

>>230
腹いせに早く閉めてんだよｗ

実際ここ見てない麺屋のほうが少ないからな

んなこたーない

今日何時に終わった？

>>235
３時半頃

ﾌﾟｯ（´,_ゝ｀）

>>235
１５：１５分には売り切れ宣言でした。

はっちスレからとんできました。
　
今日、昼にはっちへ行ったのですが、混雑していたので
六厘舎へ行ってきました。
スレ違いになりますが、すみません。
つけ麺の特盛り味玉付き（750+200+50)千円を食べてきました。
自家製麺ではっちと同じかさらに太く角張っている麺でしたが、
しっかりしていて大変おいしかったです。
この麺ではっちを食べてみたかったです。

付け汁は、大勝軒と田ぶしをミックスしたような感じで
これまたウマかったです。
節の感じははっちと同じぐらいですが、酸味と七味がでており、
はっちほど豚骨はきいていませんでした。
完成度は非常に高いです。
特盛りだったので、途中で付け汁が無くなったしまったのですが、
もう一回作ってもらえました。
さらにスープ割りもしてもらえて、特盛りは２００円プラスですが
絶対にやるべきです。
ただ、麺の量がおそらく６００ｇぐらいあると思いますので、
食べられる方のみにはなってしまうと思います。
はっちから１０キロほど離れていますが、
アシがある方は、絶対に行くべきだと思います。
近くにきむらがありますが、私は六厘舎の方を強くお薦めします。

もういいよ臭い煽りレスは。客呼んだってさばけないんだし時間がさらに短くなるだけだ。

そうだね。
量増やせないならこれ以上お客さん増えても無駄。

どういうことですか？
量が増やせないっていうのは。
正直、あれ以上増やすということは、
弁天の一キロをやれといっているようなものだと
思うのですが・・・。

>>242
一食の量じゃなくて一日に作る量。スープ切れとか麺切れとかで
必要以上に早く締めるから、今は客が食えずに帰ってる状況
味も一食の量も一日の量も客第一に考えてるべんてんとは天と地

>>243
ご丁寧な回答に感謝いたします。
なるほど、全体の量のことですね。
確かに、スープ切れにて終了というのは致し方ないのですが、
おおよその目安は欲しいですよね。
実際のところ、何時頃が閉店の目安なんでしょうか？
詳しい方いらっしゃいましたらご教授ください。
よろしくお願いします。

明日あたりは一時ぐらいには閉めるんじゃない？

どうして１時過ぎだと思うのですか？

おおよそというか最近の閉店時間が13時-16時位だからな。
少なくとも10月終盤辺りから16時過ぎにいって食えたためしは無い。

>>244
15時前後でしょうね。

１６時までなんてやってないだろＷ
246が迷惑するから妙なフォローをしてあげるなよ
前は１９時位までやってたのに今は１５時がいいとこ

午後７時までやってた時は昼休みのあった二部制時代
通し営業の今は午後３時が限度

火曜定休日

>>250
丁寧な擁護ですが、お店の方ですよね？

>>246　２ちゃんで情報収集ですか？（笑）　馬鹿め！

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ﾐ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←kkk ◆9fJaB2Pcn6＝ニート

多分今はFLASH祭の影響もあるだろうし、もう少しまてば落ち着いてくれることを期待ｱｹﾞ。

穢多非人以下のお前に言われたかねぇなｗ

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ﾐ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←矢尻鷹陽 ◆SWATmKEI0U

>>252
つまんね

>>256
定休日だからって２ちゃんなんか見てないで営業時間のことを考えり

★これでも東横線の女性専用車両を容認するのか★
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/rail/1131076308/

丁寧な回答ありがとうございます。
やはり１５時がいいところですか。
ということで、１４頃までに行きたいと思います。

　
回答していただいた方々に厚く御礼申し上げます。

なんかココ同業者がいっぱいいるねｗ

ここは店に意見するラオタも大杉。
うまいもん食いたいなら時間作ってきて
だまって並んで待ってろよ

>>259
検索すりゃ、「およそ15時前店仕舞い」って出るだろ。
頭使え！あ　た　ま。

何を向きになってんだ、豚は？ｗ

前は昼の部夜の部があって休憩時間があったのを
通し営業に改定したと見せかけて昼の部がちょっと
伸びただけという罠

夜まで営業しないと通しとは言わないな

ホント文句言うヤツ多すぎだな
夜まで通し営業して店主が体壊したらもぉここのつけ麺食べれなくなんだぞ？
今のままでいい
おまえらもっと有り難みを持て

>>266
お高く出たね

>>266
それ言い過ぎ

もっと広いところに移転だ！！

店主がやってるのに、デフォの筈の玉子入ってなかった。

けっこう悲しかった。

相変わらずオペレーション悪いよね。

　　　　∧＿∧ ﾓﾝｸﾊﾞｶﾘ…
　　　　（´・ω・）ﾀｽｹﾃ 　∧＿∧
　　　／ 　　　＼ｸﾀﾞｻｲ （ 　　　 ）　今の時間帯でいいよ
＿＿| |　店員 | |＿ 　 　/　　 　ヽ、 文句言ってる奴は氏ね
||＼.　￣￣￣￣　　 　／ .|ﾆｰﾄ|　|　
||＼..∧＿∧　 　　　(⌒＼|_＿./ ./
||.　. （ 　　　）　　　　 ~＼___＿_ノ|　　∧＿∧.
.　　_/　　　ヽ麺ぬるぽ　　 ＼| 　　 ( ﾟ∀ﾟ　.)　↑店員乙ｗ
.　　|一般客ヽ　　　　　　　　 　＼　　/　　 ヽ. 、
.　　|　　　　|ヽ、二⌒)　　　　 　　／ .|ﾘｰﾏｿ|　|
.　　.|　　　　ヽ　＼∧＿∧　　　(⌒＼|_＿../ ./
　　　ヽ、＿＿＿ （ 　　　） ﾌﾟｯ　　~＼___＿_ノ| 　∧＿∧
.　　　　　　　　　_/　　　ヽ　　　　　　　　　 ＼|　 （´Д｀　）むしろ助けてくれ…
.　　　　　　　tdeUgbdg 　ヽ　　　　　　　　　　＼ /　　　 ヽ、
.　　　　　　　　　|　　　　|ヽ、二⌒)　　　　 　　／ .|夜厨 |　|
.　　　　　 　　　.|　　　　ヽ　＼＼　　　 　　　(⌒＼|_＿./ ./
.　　　　　　　　　ヽ、＿＿＿＿ ＼＼　　　　　 ~＼___＿_ノ|

>>268
開店してからまだ半年だし、先の話だろ。
それに・・・あまり遠くへ移転されるのも困る。

気張ってPRしたら思いがけず力不足を痛感して半年で挫折

昨日食ってみて感じたんだけど、なんとなく味玉が味噌味だった。
俺の勘違いなのかそうか、これから行く人確かめてみて。

豚ほぐしって何ですか？
それ注文したけど豚一枚入ってた以外豚らしき物は見あたりませんでしたが、
料金はしっかり取られました。

豚ほぐし＝豚のカスを細かくしていれたもの

それ肉眼では確認するの難しいですか？

>>269
>>274
次行ったときちゃんと文句言えば、対応してもらえるよ。

>>276
スープ上に乗せられるからすぐわかる。

オペレーション確かに悪いかも、会計の時注文なんでしたっけ？って
三回に一回は聞かれる。まーもう暫らく経てば改善するだろうよ。
あと今日卵入ってなかったけどミスですか？イジメですか？

はっきり言って、ラオタ気取りの人生半端連中相手なら、もう少し時間がたてば
改善するとかいう非常識な理屈にも絶えれるんだろうが、
良識ある大人の世界では、決して有り得ざるものであって
擁護するべき何者でもではない。そんな屁理屈に納得するのはDQNな厨房のみ

もう少し日本語をこなせれば決まったのにね。残念。

昼の混雑時店に入った順番に注文を聞くのではなく、
席が埋まってから入口の方から順番に注文を聞きその通りの順に出していた。
おかげで後から入って来た奴らに先を越された。
店主には豚ほぐしを入れ忘れられ助手には順番を無視された。
今まで二度つけ麺を食いに来ただけだが未食のラーメンは一度は食いに来るよ。
だけどその後はどうかな？
その時はいくら旨くても時間が経つほど気分が悪くなって来る。
店主は旨い物を作るので懸命なんだろうが助手のフォローがまるでなってない。

客商売の基本って一期一会なんだけどね・・・
ここの人たちが皆優しいよなぁｗ

美味いつけ麺食べたきゃ時間合わせてまで並べ

いま、並んでる。全然列すすまないなぁ。

今日 混んでる？ 3時頃行こうと思ってるんだけど

今日 混んでる？ 3時頃行くつもりです

>>287
いま６人待ち。俺はいま席についた。

>>287
つか、いますぐ来るくらいじゃないと終わりになんじゃねーの。
にしても「席誘導」って概念がないんだなこの店。。。

並んでるね 今着いた。

今日は凄いぞ！まだ営業してる

俺も今日食った。
魚粉をダイレクトに入れるのって、正直俺は感心しないんだけれど非常に
良かったと思う。

麺もコシがあって美味かったけれどなんと言って出色だったのはスープ割。
少なくともスープ割に関しては俺が食った中でトップだと思う。
今日改めて思ったのは、今後つけめんを売りにする店はスープ割を工夫した
方が良い。そういう新しい方向性を感じた。

ここのスープ特濃だから、次は麺の茹で汁割で試しに頼んでみる。
正直くどい。

もう閉まってた…＿｜￣｜〇

>>294
日曜ってやってたっけ？

日曜は七時までやってます

つけ汁が極端に温い。
これからの季節、食う気しない。

今日は空いてた
確かにつけ汁ぬるいね
ぬるいと香りも出ないしなんとかして欲しい
冬はラーメン食えってか？

お、ということは冬は比較的空いてるということか？
仕事帰りにいけるかも。

なんと今日は今でも営業してる！

ま、落ち着いてきたわけですな

>>300
ウソばっかこくなゴルァ(ﾟДﾟ)

今日15時30頃行って来た。店内満員。食べてる途中で暖簾下げてた。
＞＞296＞＞300嘘つくな(　ﾟДﾟ)ｳﾞｫｹ!!

輪哲のほうが青葉インスパイアで手間かかってるしうまい。
営業時間も長いし、六にフラれたら行ってみることを勧める

>>304 …ていうか蒲田まで足伸ばすなら蒼羽＠蒲田に逝けば？和迭より数倍旨いから…マジで！

らーめんの為に電車は乗りたくないな〜

>>297>>298
ぬるい話は今にはじまった事じゃない。
つけ汁を作る時間が長すぎなんだろうね。

てかこの先の季節はつけ麺出すと一緒にスープ割も一緒に出すといいかもしれないよな。

始めは客寄せで夜営業しといて、昼だけで売り上げ見込めたら
今までの常連切るようなこと平気でやってりゃいつか罰当たる

夜営業してた頃、或日俺が最後の客になって、
７時半には暖簾下ろし、後から来た２〜３人を断っていた。
この時の理由がスープ売り切れではなく、麺の売り切れだった。
スープ割する客が思ったほど少なかったのか、スープは残ってたんだ。
いや実は麺も一玉だけ残ってたよ。

今日は休みなんで久々に行くかな、早速だかオレの注文決めてくれないか？

営業時間を延ばさなてもそれなりに稼いでるんじゃないか。
仮に客単700×150杯でもいい線行ってるし。

150なら採算ラインはクリアするんだろうけど、150もでてるか？
あの回転率じゃ無理だと思うが。

100もいってないね
ただ客単価がもっと高い

>>310
デフォルトの半玉子抜き豚ほぐし入れ忘れ猫舌つけ麺が最凶。

行って分かったけど、アボーンした生得と一緒で地元のアンちゃん達が
たむろってるだけでよそからのリピーターって少ないんじゃないか？
味も生得っぽいというか微妙だし、多分営業時間延びたら行列なくなるよ

今開店から閉店まで9席(10席だっけ?)稼動100%、閉店時間が大体15:30、客回転が3〜4回転/時間(一人15〜20分)、て所だろうから
大体120〜150食分位(多目にみて)、実質はもっと長い客やらがいるからせいぜい100〜130食辺りが予測ラインだな。

そうだなぁ、夜営業してた頃、
店主「昼は行列が出来て大変だったけど、まだまだ無名なんで…。」とか言ってたから、
初めから今の営業形態にしたかったんだろうな。

今日川越のＧに行ってきた。もっとつけ汁ぬるかった。こういうつけめんの店
はしょうがないんかな。。。

手間も金もかかってるのは十分すぎるほど理解できる。
でも正直、微妙。

それと店の横にある側溝、ふさげないものか。
並んでる間じゅうドブ臭くてかなわなかったよ。

なんか騒いでる割に麺彩やべんてん、青葉のような常習性ない。
一回行って、あ、こんなもんかで終わり。
営業時間を短くして付加価値をつけてるよ。いっぺん行ってみ

べんてんwwwwwww

>>320
ここに並んでるのは地場のガテン系かニートみたいなのが多いよね
まあ駅前はラーメン大王だし、よそなんて見たこともないんじゃない？

今日は１５時で客１人。
１６時にはスープ有る無しに拘らず暖簾下げてたよ。

麺王の取材が来てた

雑誌か何かの取材が来てた

ラーメン好きは、話題になった店には取り合えず行くんだよね。
でも、オペレーションが悪かったり、営業時間や休日が変更されてたり
したら、よっぽどウマイか期待感がない限り二度と行かない。
そこそこなら雑誌に頼る前に期待持たせる努力したほうが良いよね。

>>324>>325
何時頃だい？
１５時台は閑古鳥だったが。

>>326
俺は二回までは行く

今の状態で続けて、あまり触れられなくなってアボーン決定

ラヲタに見捨てられるという結末は有るだろうけど、
その場合単に地域密着型店舗になるだけかと。
その方がありがたいって思ってる奴は多そうだけどな。

地域密着というよりニッカボッカはいたドカチンと
夏でも綿入れ着てるようなニート向けだろ

ラヲタは飽きっぽいし未食店巡りに忙しく、
どの位残るか？

ここの住人はツンデレばっかだな

>>332
飽きっぽいうより判断が早いんでない？
すたれずに人気ある店にはメニューが変わらなくても通ってるでしょ。

体力がつけば人雇ったりして営業時間も改善されるんじゃね？
それかもうちょい住宅街から離れたとこに移転とか。

悠長やね

今日つけめんやTETSUの店主が偵察に行くんでよろしく

トッピング乗せ忘れで迎えてくれると思うよ。

って言うか火曜日休み

あーー昨日の話か、ごめんね

何時までやってた？

ｺｺの店主ってﾆｺﾆｺしてるように見せかけて裏がありそうっていうか腹黒そう。ﾊﾟﾊﾟｲﾔやﾊｶｾﾀﾛｰと同じﾆｵｲがする。

ﾆｺﾆｺしてラーメンの代金ぼったくりでもやってるとか変な麻薬でもいれてるなら話は別だが、
別に裏が有ろうと無かろうとすげーどうでもいい話だな。

そんなことより営業時間を戻せばいいのに。sageんなよ

今日やってんの？

行けばわかんじゃね？

行ったら麺切れとかスープ切れとか言われるって

いや、11時半に行きゃ確実に食えるだろｗ

とりあえずアレだ、六厘舎は食える食えないというよりは
食えなかったとき何処で代替するかだよな。
ラーメン屋に限らず。

松屋か立ち食いそば
そんなレベル

つけ麺大王

生得知ってる人なら分かると思うが、ベソテソなどと違って
苦労して行って食った時の微妙感は凄い。

うん 今日もうまかった！

>>348
大井町の凜。ﾀｸｼｰ2ﾒｰﾀｰ

オレの友達の家がスゲェ近くにあるからそこで食わしてもらえ。

>>354
まさかオレのことか！？部屋掃除するから来るヤツは前もって電話よろ。

sageんなよ

たいしてなぁ

ここは飽きる。満足度はベソテソの半分以下

俺は大満足。
ベンテンなんか○○○○○○○○○○だね。

俺はベソテソもすきだけどこっちのがどちらかと言えば好きだな。

>>360
んなこたーないw

え〜と…
同じ値段なら、勢得の方が麺の量は中盛で同じくらいで、ちゃーしゅーは比べものにならないぞと。
でも、ここは癒される接客だが、向うは殺伐とした闘いだぞと。

今は営業時間短縮で癒しなんてないし不満で殺伐感割り増し

勢得はスープがどろどろして重すぎるんだよなぁ。
で、これは宣伝？ｗ

生得はアボーンした

去年の影の新人賞はこの店。

調子に乗るな

>>367
勢得って調子に乗ってんの？

六だろ。生得もそれで潰れた

去年はまだ店無いだろｗ

今日はもうスープ切れで閉店してた

あの立地はどうだろう。普通行かないとこだよな

そうだね。
後は地元の人達に盛り上げて貰おうか。
俺もう行かね。

早く駅前とかに移転しないかなぁ。
そしたら家賃高くなるから夜遅くまで営業するはず。

あんま期待さすなって。味は盛徳。

今日まだやってる？

終了

３７７嘘つけ。今日１４時３０に行って食ってきたぞ。
前に１５人待ってたがな。おかげでちと待たされた

ミーハー減ったのか？

麺かなりやわいんですね。量かなり多い。たくさん残しちゃった！ごめんなさい！でも中毒性あるなー今また食べたくなっちゃった。
はっち、六厘舎、あびすけを食べ比べツアーを決行したんですよ。
スープは六厘舎(ねぎと豚ほぐしが最高うまい)、麺はあびすけ(コシがあってもちもち太さ絶妙)がいいなと思いました。あー胃袋はちきれそう。

>>380
あびすけって先月ぐらいに麺が変わったみたいですげー麺がうまくなった気がした。
明らかにオープン当初よりも太くなった。
六厘舎が営業時間変わって全然行けなくなってしまったので
最近はあびすけに行ってしまう。
中休みなしで昼の１１時から夜中１時までやってるのがうれしい。
六厘舎も見習ってくれ！

中毒性は俺にはないな。
エグイ感じはあるんだけど、なんつーか物足りないというか、上手く表現できないけど。
あ、量とスープの濃さは物足りなくないよ、べつに。

あんなもんかいな

この間初めてべんてん行った。
ごく普通だった。
かなり期待してたのに残念。

最近また麺変わったの?

前行ったときは、麺だけでもかなり美味かったのに
今回はぐにゃぐにゃであの香りも無くなってた。

もう人気と逆に味は下降気味。
正直、残念。

面倒臭くなってきたんじゃね？

あのデブ店主、忙しくなると顔から作り笑いが消えるからな。
俺、暫く行ってないからレポ出来ないけど、代わりにコレ貼っとく。
http://blog.livedoor.jp/ramenkoikesan/

>>385
多分茹で加減と麺置きされてからの時間だと思われ。
昼のぶっ通し営業になってから茹で置きになったので
麺は置き時間で出来不出来が出るようになった。

>>385
結局、人大杉だから手を抜いてるんだよ。
一番悪いパターンだよ。
待たされても旨ければ許される。
>>387みたいに初訪問の人に言われるくらい仕事が雑になってるってこったろ。

営業時間を無理矢理短縮するからだろ。
味なんか分からんアホな厨房みたいのばっかが寄って来て、
無駄に行列増えたのをいいことに手抜きをしてしまうなんて、
悪循環以外の何者でもないな

な〜んか、
遠吠えにしか聞こえんな。
俺は逆に空いてるときがあるから重宝してるぞ。

遠吠えとは違うわな。
それに人大杉について語られてるのに、逆に空いてるとはこれいかに

なんかこのスレ同業者ばかりだねｗ

っていうか同業者しかいんじゃね。叩いてんの。

１５時〜１６時は並ばない確立大。

15時〜16時なんてとっくに終了してシャッターまで閉まってます

同業者が叩くとして、この店が流行って困る同業者ってどこだろう？

Ａ・対症軒系列で敵対してる店や流行ってるのが妬ましいと思ってる店の関係者
Ｂ・比較的近くで流行ってない場所のラーメン屋
くらいか？

Ａの可能性
比較的六の近くには大勝軒系列の店が無いことから、
ラ板でやるとすれば一方でﾏﾝｾｰ的な宣伝をしないと相乗しない為に効果自体が薄い。
となると、必然的に大勝軒スレ辺りでﾏﾝｾｰ的宣伝レスが多い店が怪しいとなる。
大勝軒スレを見ると・・・江○川橋？ｗ

Ｂの可能性
現在あまり客入りの良くない店で動物系のにてそうな傾向の店となる。
＠家のように行列が飽和してる店は宣伝も他店を叩く必要もないので無いだろうし、
ばってんのように全く客層が違う固定客ががっちり来てる店も関係無いだろう。
えにしや吉兆辺りはもう味の傾向からして違うので除外して良いだろう、と推測すると残るのは・・・
花○、豚○ば銀○郎・・・ｗ

Bは本当にありそうで怖いなｗ

>>397
俺は同業者でもなんでもないんだけど、
この前六厘舎行ってがっかりだった。
９月ぐらいに行った時は麺が激ウマだったんだけど、
この間行ったときはココでも言われているとおり茹で置き。
３０分以上並んでベストじゃない状態の麺出されて落ち込みました。
確かに茹で置きすれば客が座ってからすぐに商品を出せるから回転は速くなるけど…
営業時間が短くなったこととあわせると、
結局ここの店主は客のことなんてあまり考えてなくて
早く売り切って仕事から開放されたいだけなんだろうなぁと思ってしまった。

>>398
出来不出来に差があるのは俺も同意したい部分だな。
俺は多少時間がかかってもいいから茹で置き止めて欲しいと考えてる方だし。
あと食べてると後半飽き感があるので柑橘系の香りみたいにアクセントとか欲しいな。
柚子皮いれてみるとか。

量を増やさず良いもんを出す為に営業時間を短縮せざるを得なかったのか、
単に営業時間を短くして手間を省いて量をこなしてるだけなのか
全く分からんな

茹で置きはがっかりだよね。
混んでる時間は回転が良いから、まだいいよ。
でも、空いてる時間帯にも茹で置きしてる。
元から回転は悪いから、忙しいときに行く人は少ないと思う。
待たせてもいいから、一人分ずつゆでて欲しい。
あそこの麺の美味しさを知ってるだけに、がっかりする度合いは大きい。
太いから時間がかかるのはわかるけどな。

大勝軒系は茹で置きが常識
早く出て来てラッキィ−と思わなくては

三時には閉めなきゃいけないんだから黙って食えよ

ゆでおきが嫌なら、超堅めと頼めばいいと思います。
その場でゆでてもらえます。
私はいつもそうしてます。
だれた麺ほどまずいものはないですからね。

茹で置きしない「べんてん」や「勢得」の姿勢を見習ってほしいね
>>397
江戸川橋の店主、他店を偵察に行くほど仕事熱心じゃないよｗ

おまえら勘違いしてるな。
柔らかい麺の方がつけ麺には向いてるんだよ。
東池袋大勝軒で食ったことあるのかよ。

>>406
うわぁ、香ばしい人が来ちゃったよ、どうしよお。

営業時間短縮は周辺住民とのトラブル回避の為じゃないのか?

>>408
それあるかも。夜も営業したら駐車違反の車とか増えて苦情すごそうだもんな

間違いないかも１回店員が
近隣の苦情が多い為店舗沿いに移動して頂けませんか
って行列直してた。そんとき濡れ含め２５人位並んでた。

うはは、あの脇道は学校だし何時の営業でそんな苦情くんだよｗ
そんならあそこのコンビにも閉めなきゃなｗ行列のさせ方だって
いくらでもある罠ｗ

苦情って六厘は知らんけど、俺工事PRの住民対策やるけど、普通の人間なら
こんな事言わねえだろ、って感じの基地害なんてゴマンといるぞ。

どんなフォローだよw

>>411
人の整列は確かに簡単、でも百反通り結構路駐するヤツ多いんだよ。車乗ってればわかると思うが
二車線しかないから対向車と気を付けながら譲り合いして走行する
でも運転する人の中には運転が荒い、譲り合えない人がいる
あの通りは小学校近くて通学路にもなってるから、不意に路駐車の死角から子供が飛び出し
事故が起きる可能性がでてくる
もし事故原因の路駐車が六に来てた客なら店の管理責任問題にもなる
そのため昼のみの営業にシフトしたのかも…ってオレは思ったわけ
それに日中あんな狭い交差点横にあるローソンにはうんこ漏れそうなヤツぐらいしか路駐しないよ

まるで店員のような細かい洞察乙！
しかし意味なし！

まるで他所の店員のような細かい恫喝乙！
しかし意味なし！

ラーメン屋は何処でも周辺住民とのトラブルになりやすいよね

生得もそれで閉めちゃったんだっけか
住民と争うようなDQN店主になってくれないかなー
店が無くなるほうがこまる

>>414
ならむしろ昼の方が消防の下校時間と被るから問題になるんじゃね？
路駐とかうざいし六の擁護するわけじゃないけど
正面のローソン客の路駐は六ができる以前から問題だったぞ。
あと通行の邪魔って意味では隣の新聞配達チャリもな。

マンセレス以外は全て他所の店員のレスだと思い込んでるヤシがいるな。
内容を見てもまったくそう感じないのは俺だけか？
逆に、店主に小さい子供がいるとか量を増やすと味が落ちるとか、
今度は周辺住民とのトラブルとか言って、なぜか営業時間短縮を
知ったかで擁護してるヤシが店の関係者に思えて仕方がないのだが。

あのー豚ほぐしとは一体どんなものなの。
今日食べたけど、つけ麺とほとんど変わらない。
細かい肉があるのかと思ったけど、なんか黒い魚粉がかかっている
だけで、それらしきものはなかった。
一見しただけでほぐしが入っているかどうかは解るものなのでしょうか。

今日は２人でやっていたので大変そう。

不死鳥烏とかなんとかいうプロレスラーが麺担当なんだなｗｗ

>>420
まあ営業時間論争はしゃーないわな。
でも昼のみになったのは住民対策って感じはしないんだよな。
あそこって一応住宅街だけど道路挟んでコンビニや飲み屋とか色々あるから
真夜中ならともかく21-22時くらいまでならよほど騒がしいとでもならないなら
問題ないという気がするし。


>>421
入ってないのと見比べたらわかるよ。
変な脂っこいカスみたいなのが豚ほぐしｗ

>>422
マジで？
そんな事で反応する漏れも漏れだけど…orz

>>421
俺は最近「をあと」を頼んでも、来てないのに金だけ取られた経験が多いから、
単に忘れられてただけだと思うよ。俺は結構幻滅している。
デフォでもある具だと、乗ってるんだか忘れられたのだかはっきりしないので、
文句が言いにくい。

>>420
憶測をしったかっていわれてもなーそれに店の関係者だろなどと
疑心暗鬼になるのはいかがなものか、ま、オレはただの通りすがりの者ですけどｗ

熱心な憶測乙

店主も仕込み中の２ちゃんチェック乙

この流れじゃ確実に店主じゃないといえるのは営業時間中のレスだけになりそうだな・・・ｗ

敢えて営業時間中に打つのが店員

ヒント　携帯

>>426
クソとしか思えない憶測で語ってしまうクズだな藻前

>>424
店にプロレス興行のポスターも貼ってあるらしいぞ。

>>432
怒らせちゃったｗごめんな、あんたの好きなラーメンで遊んでｗｗ
でもさー引きこもりでカップ麺しか食ったことないっていうのは如何なものか…

>>434
初心者はダマレ

>>434
馬鹿は黙っとけ

既出だけど、
ここは店主も助手も頭悪杉。
読んでれば分かる。

行列が進まないのはまだわかるけど、注文とってから
出てくるのがなんであんなに遅いんだ？

ゆでおきの麺をざるからどんぶりによそってからがやけに長くかかるな
赤羽の某店なんか一人でやってるのにもっと早く出てくる

このスレだけでもデフォルト半玉子入れ忘れられた奴一名、
豚ほぐし入れ忘れられた奴二名。
他にも被害に遭った奴等居んのかな？
金返せとは言わんが無理な営業なら今直ぐ辞めれば？

バカにしてんのに律儀に反応するなよｗちょっと荒らしといてなんだけど

スルーって知ってる？

手元でメモしてるのに間違えるってことは、一気に扱う量が多すぎなんじゃねえの？

いや忙しい店はいくらでもあるが、
あれほどの馬鹿がやってる店はなかなか無い。

食べ終わった客が店から出てきたので
店の中に入ろうとしたところ、その空いた席に
既に入店していた客が仲間の隣に座りたかったらしく
なんの断りもなしに横にスライドして座った。

俺はスライドする前にそいつが座っていた席に座ることになったが
注文が間違えられ、スライドして横に座った奴のものが出されるのではないかと
気を張りつめて待つことになった。

そして、注文の品が出てきたとき、俺の心配は杞憂に終わったことがわかった。
やるじゃん。六厘舎。これは、当然のことをしたまでだが客のランダムな行動を
ちゃんと把握し、注文したものをちゃんと出すという信頼関係を結ぶことができた
ことに、俺はちゃんとした評価を与えたい。

もっと人が少なかったら客対も問題なくなるよ。
以前がそうだったから。
だからもっと人が減って欲しいねぇ・・・
まあ、やり方の手順が悪くて出るまで遅いって部分は変わらないかも知れんけどなｗ

初心者441は見事にスルーされたわけだが

やる気失せてアボーンケテーイ

ラーメン過疎の目黒にでも移転してくれ。

山手中目黒→目黒駅にかけては激戦区だろ

↑ (´ﾟc_,ﾟ` )ﾌﾟｯ　　ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

>>450
いやいや、激戦区だよ
美味いラーメン屋が無いだけでｗ

これから 行く よろしく ちゃんと早く出してくれ！

最近は３時で終ってるのか？
俺が行った先々週は３時すぎには先客１で一瞬貸し切り、後客４だったぞ。毎回平日の２時すぎだが１０回ほど行って、並んだ試しはないぞ。
まぁ、行列してたらスルーだけど。
そん時はガラガラだったにも関わらず、途中間違った注文を聞き返され…
人はいいんだけどなぁ。廻りが言うとおりやっぱヴァカ？

さて、大崎スルーして目黒行くか。

>>453
ウソこぐなゴルァ!!毎日暇人がイパーイ並んで3時には必ず閉めるだろーが！

2,3ヶ月前は開店1分前でもファーストに滑り込めたけど
今は10分前でも怪しくなってきたようだ
つけ汁が温いのは改善してきた感じ。熱々までは逝かないけど
それと麺とメンマ若干減ったような気がするなぁ
相変わらず注文等はズサン。頼んだつけは間違いなかったけど
950円ってそりゃねーよ

わざとやってんのか？
あの髭豚。
それとも真性？

六厘スルーすると次に行く場所に困るからなぁ・・・
俺は六厘がダメだと駅の方に流れてハイチでカレーとか行くけど
やっぱり駅向こうは遠いよ。

この店、注文した物が出てくるまでちょっとスリリングな訳ねｗだったら
ビックカメラみたいに100人に一人タダとかやればいいのに

そんなサービスいいから美味いラーメン作る努力してくれ！
とネタにマジレス

デブで仕事が辛いから営業時間短縮したの？
デブでも頑張ってる人はたくさん居るんだよ。
例えば兎に角＠松戸のデブ夫婦を見習いなさい。
それからお前トッピング入れないのに何で料金はシッカリ取るんだよ。

営業時間を短縮して客が集中し過ぎて手が回らないのかね。
味が落ちるのも問題だけど、それで注文間違えたり
お金多く取ったりするのは論外だよね。

話題がループし続けてるな。何か変わったネタねーの？

明日から時間が伸びます！

茹で置きの麺も伸びます！

オヤジのヒゲも伸びます！

ちんぽは？

縮みます

しかしそこでテクニシャンが

デリヘルを店に呼んでるらしい

それだけでは終わらずテクニシャンは・・・

で、今の営業時間って何時までなの？

応答無し。

明日、っつーか今日初喰いしてくる。
小食だから量がちょっと心配だ。

麺少なめ出来るよ！…って遅かったか

あつもり食ってきた。
オレも男だからな、残さず食った・・・スープ割はムリだったがｗ
見た目の倍くらいのボリューム感だった。
大盛りはまだしも特盛りなんてどんなヤツが食うんだよ・・・。
スープ、麺はもちろんチャーシューとタマゴがかなり美味いのが印象に残ったな。
チャーシューでかいし。（最後に取っておいて虎と化し、超苦戦したのはここだけの話だ）
狭い＆悪いオペレーションも満喫したｗ

普段大盛りとかにしない人は素直に少なめで注文したほうがいいぞ。

ベソテソなら、それを凌駕する麺の喉ごし、つけ汁の旨味、メンマの食感、
それら全体のバランスを崩さない程度に存在感のあるチャーシューを堪能できるよ。
全体量は、店主の溢れるサービス精神から比べ物にならないほど多いけど､
飽きることなくスルスル食えてしまう。
だから、女性はもとより中高生からお年寄りまで、まさに老若男女が足げく通う店。
あんな忙しいのに朝から晩までやってるしね

べんてんも食ってみたいね。
でも馬場は遠いんだよなぁ。
六より量が多いなんてｶﾞｸﾌﾞﾙだ。

どなたか年末年始スケジュールわかりますか？

>>479
はいはい、こちらへどうぞ

六厘舎について語ろう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1135509131/

>>479
それぐらい自分で問い合わせろよカス

六厘舎について語ろう
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/12/25(日) 20:12:11 ID:Rpan5tgk
つけ麺最強の六厘舎について語りましょう。

年末年始の営業時間を教えてください。


2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/12/25(日) 20:19:01 ID:7YMfYGmc
削除依頼しとけ
>>1
六厘舎＠大崎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124822838/l50


3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/12/25(日) 23:05:37 ID:wI8hH9oV
>>1
年末年始はやってる日もあるしやってない日もあるよ。
やってる時間もあるしやってない時間もあるよ。

で、削除依頼しとけ。
お前みたいな目の悪い生涯者が糞スレ立てるのが
世界で一番迷惑なんじゃ。
重複スレッドって意味わかるか？わかんねぇか、
お前生涯だけじゃなく地方も混ざってるんだもんな。気の毒だ ﾌﾟｹﾞﾗ

六厘舎＠大崎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124822838/l50

六厘舎について語ろう
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/12/25(日) 20:12:11 ID:Rpan5tgk
つけ麺最強の六厘舎について語りましょう。

年末年始の営業時間を教えてください。


2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/12/25(日) 20:19:01 ID:7YMfYGmc
削除依頼しとけ
>>1
六厘舎＠大崎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124822838/l50


3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/12/25(日) 23:05:37 ID:wI8hH9oV
>>1
年末年始はやってる日もあるしやってない日もあるよ。
やってる時間もあるしやってない時間もあるよ。

で、削除依頼しとけ。
お前みたいな目の悪い生涯者が糞スレ立てるのが
世界で一番迷惑なんじゃ。
重複スレッドって意味わかるか？わかんねぇか、
お前生涯だけじゃなく地方も混ざってるんだもんな。気の毒だ ﾌﾟｹﾞﾗ

六厘舎＠大崎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124822838/l50

おまえらつかえねーなー
どーでもいいから年末年始のスケジュール早く教えろよラーヲタ共
行って休みだったら嫌だろ？わかるよな？お願いします。

年末は３０日まで
年始は　５日から。
これでいいか藻舞ら
って今日行ってわかったんだが・・・

>485
ありが�d

くるりが入ってたことに驚いた

ゴメン誤爆・・・

六厘舎について語ろう
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/12/25(日) 20:12:11 ID:Rpan5tgk
つけ麺最強の六厘舎について語りましょう。

年末年始の営業時間を教えてください。


2 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/12/25(日) 20:19:01 ID:7YMfYGmc
削除依頼しとけ
>>1
六厘舎＠大崎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124822838/l50


3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/12/25(日) 23:05:37 ID:wI8hH9oV
>>1
年末年始はやってる日もあるしやってない日もあるよ。
やってる時間もあるしやってない時間もあるよ。

で、削除依頼しとけ。
お前みたいな目の悪い生涯者が糞スレ立てるのが
世界で一番迷惑なんじゃ。
重複スレッドって意味わかるか？わかんねぇか、
お前生涯だけじゃなく地方も混ざってるんだもんな。気の毒だ ﾌﾟｹﾞﾗ

六厘舎＠大崎
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124822838/l50

来年は夜も営業してくれ週一でいいから…

で、今年はいつから始めんのよ？

今日から。

初六厘 もう長蛇の列 みんな 今年もヨロシク

暮れに食べに行ったときに、
浅草開化楼の名前が入ったジャケットを
着た人が、ビニールに入った数食分の麺を
もって来ていました。
何か関係があるのでしょうか？
試作品かな？

昨日初喰いしてきたぞ。
あつもり少なめで頼んだのに友人の普通盛りと比べても麺４本くらいしか減ってない感じだったｗｗ
なんか前食ったときには感じなかった辛味があったけど気のせいか？
一味でも増やした？

余談だけど友人が店長を「じゃんがらもどき」って読んでたのが笑えた。
確かにじゃんがら本店のおっさんっぽいｗ

初喰いというより食い始めだった。

>>495
つけ麺食ってデフォアイテムの一味にわめくな。
今日び女でも言わないそんなこと言ってるとニワカだってバレるぞ

というか、じゃんがらとか行くのか・・・という部分がなぁ・・・
本店のオヤジとかいわれても全くわからないしどうでもいいけど。

今日混んでる？

今日お初っぽい客が「つけ麺」って注文したら
数十秒で麺とつけ汁を出してたけど茹で置きか？

ゆでおきと言うほど長くはおいてはいないですが、
確かに注文を受ける前にゆでてはいます。
ゆであげに時間がかかりますし、
回転が速いので、その方式でも支障はないと思います。

それよりも客が3分以内ですすり終われば相当回転はよくなるはず

食ったがあのゴソゴソした麺は何？
どこぞのうどんじゃないんだからあんな歯応えいらん。
つけ汁も、のったりしてて絡み悪いから浸しておかなきゃなんないし。
大勝とかベソテソの麺らしい食感とスープとの相性を見習ったほうが良いね

>>503
ここの茹で置き反対者はその緬の歯ごたえ的な部分を求めているのだがｗ
いや緬も汁も合わない、というか君は違うかもしれないが元々大勝軒系の脂っぽい味って
合わない人には合わないから、合わないという人は無理に行かなくて良いんじゃないかなもう。
俺でも六の動物系全面押し出しの味はたまになら良いけど毎日は食いたいと思わないし。

それと六に関していえば現在は完全に需要過多供給不足というのが現状だから
多少減っても店自体に影響なく、他の客も多少減ってくれた方がむしろ喜ぶだろう。

あ、お店の方でしたか。
日曜日だというのに朝早くからの仕込みご苦労さまです。

>>504
プッ！大勝軒系とか言ってる時点で間違っているね。
君には違いが判らないのかなぁ。

味も食った後の不満感も勢得そっくりでガックリ

つけ汁に油の層が出来た

魚だしに弱い日本人の味覚の弱点をつくとお店は繁盛しますね。
田舎者だらけの東京ならなおさらですなｗｗｗ

い・・・田舎者ってなんだ・・・！？

っていうかなんでいきなりそんな弱点だとか田舎者だとか
話題になるのが全くもって分からんし

ヒガミっぽくも聞こえるのだが。。。何処かの店の人と捕えられても・・・

>>505->>509が同じ人じゃありませんように・・・

>>511
田舎者のつぶやきはスルーしなさいって

それにしても今日の並びはひどかったな。３０は越えてたな。

心配せんでもリピーターはごく一部

そうだったらいいんだが・・・日に日に行列が増えてるのが現状だし・・・

２時前くらいならほとんど並びはないぞ。
ランチタイムならしょうがないだろうけど。

昨年ラーメンを夫婦子供連れの赤ちゃんに思いっきりこぼして
赤ちゃんが泣く中､つけを食ったが濃厚でありなが出汁と旨みを楽しみました
えらくスープが温いのが気になったが､スープなんて冷えてもいい派なので良しとしました
ミルキーっていう感じで好感が持てました

ミルキー！？意味わかって言ってんの？

ママの味だろ。もしちがったら５１９教えてちょ。。。

>>516
並んだ挙句、茹で置きの硬いゴワゴワ麺と青葉やべんてんとは違う
メリハリの無いつけ汁を出されて、満足感を得られないまま店を出る。
ラオタはリピートしないと思う

結果、あそこを美味いとするかだめな店とするかで間引きされるんだろうな。
ま、あんまりやりすぎるとシャレにならない気がするが…

頑者と違って魚粉しつこい。
やたら硬い麺と、甘味、酸味、辛味のバランスが好みじゃなかったなあ

あっそｗ

ラオタに注目されなくたって非難されたって地元民がうまいと思って
並んでるんだからいいだろ。
茹で置きがなんだ！そんな違いなんて分かるか！

　まあ、要は自分の舌を信用してれば良いんだし。
　荒しはスルーつう事で（笑）。

以前、極端デブが洗面器大の器で巨大な量のつけを食らってたのを目撃した事があるが、
あのデブ何者なんだぁ〜？

>>525
そんなことも分からんのか

期待してたつけ麺はまったく好みに合わなかった。
隣で食ってたラーメンはうまそうだったから今度トライしてみる

あっそｗ

３時間前にあつもり大食ったが胃がまだ張ってるよ
息も魚粉臭い…仕事になんないからインターネットで現実逃避

休日の昼前に起きて六食うとその日はもう食欲わかない。
少なめで頼んでも。

>>532
私は、夜は炭水化物を摂らないのですが
六厘舎を食べるとおなかいっぱいになるので、
夜は少なくてすみますし
安上がりでちょうどいいんじゃないですか？

ベソテソだと昼食って夜も食えます

>>529
ラーメン食う位なら違う店に行ったほうがいいだろ・・・

ラーメンうまくないの？

ラーメン悪くないよ。
俺はラーメンのほうが好き。
つけはぬるい、くどい。
つけ麺のあの麺は捨てがたいけど、
ラーメンもなかなか。

ちょっと魚粉が多いよね
むせる

つけ喰って胸焼けするのここだけだ。なんで？

酒でも残ってんじゃね

六のつけの食い方
先ず海苔の上に乗った魚粉を鼻の穴に詰めます。
次に麺を手掴みで汁に漬け３秒待ってから口に詰め込みます。
食い終えたらスープ割をして閉店時間を早めます。
最後に入れ忘れられた豚ほぐしの分まで代金を払います。
店を出る時に店主と助手の馬鹿コンビにゴチソウサマと言いましょう。

>>537
俺もラーメン食ったことないから食ってみよう。大勝軒ぽい感じ？
つけは、汁とまったく絡まないあの硬すぎる麺がいやだ

537じゃないけど、
ラーメンはつけ麺より麺が細い。スープはにごっていてトロッとした感じ。
（大勝軒はいったことがないので比較できず）
ラーメンは1回しかたべたことないけど並でも結構量が多い。食って食っても減らない感じがした。

あと、つけ麺だけど年末くらいからつけ汁少しうすくなってない？
その分アツアツ度は増したような。
割るスープの量をふやしたのかな？

油がかわりました。

　 　 　 　 　 ＼　　　　　　　　立　　　　　　　　　　　　　/
　　　　　　　 　 ＼　　　　　　 て　　　　∧＿∧　糞 　/
　　　　 　 　 　 　 .＼ 　 　 　 る　　γ(⌒)・∀・ ）..ス　/　　　　　　ぅぉぇっぷ
スレ潰し↓　　 　 　 ＼　　　な .（YYて)ﾉ　　　） レ./　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　 ∧＿∧ｽﾚ潰し＞>>1＼　 っ 　　　 ｜ ｜　| 　 /　　　　　　　/　 　rノ
　（　´∀｀）　　　　 　 　 　 .＼！　　　 （＿_）＿） /　　　　　　　Ο Ο＿）***
　（　　 /,⌒l　 　 　 　 　 　 　 ＼　 　 　 ∧∧∧/　　　　　『引き籠り精神病者・>>1』
　｜　/`（＿）∧＿０.　　 　 　 　＼　 　＜ 　　ま ＞　糞スレを乱立させる基地外。
　（＿_）（ﾟ∀ﾟ；　）⊃⌒⊃←>>1　　＼ ＜>>1　　 ＞毎日相手にされず、ウザい自作自演を続ける。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　＜ 　　 た ＞
―――――――――――――――＜　　　 　 ＞―――――――――――――――――――――
　　　　　　　 ＿＿＿　ｵﾗｯ!　　　　　　 ＜か　 　 ＞　　　　　　　　　　ﾊﾊﾊ
　　　 ﾄﾞｯｶﾝ |　　 |　出て来い悲惨な>>1∨∨∨＼　　　　　 　 　 ∧＿∧
　 　 ∩∩　 |　 　|　　 | 　∩∩　　　　 /＼　│　／＼　　　 　 　 （　＾∀＾）＜あほか
　　　| | | |　 |　　 |　　 | 　| | | |　　 　 / 　／￣＼　 　 ＼　　　　 （ つ ⊂ ）
　　..(　　,,)　.|　 　|　　 |　(・ｘ・ ）　　 / ─（ ﾟ ∀ ﾟ ）─　　 ＼　　　 .）　 ）　）
　　/　　.つ━━ﾛ|ﾛ ﾄﾞｶﾝ l 　 |Ｕ　 / 　 　.＼＿／　　　　　　＼ 　（_＿）＿）　　　　　（＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ
〜（ 　 /　　 | 　 ｜ 　 |⊂＿　|〜./　 　 ／　│　＼ 　　　　　　＼　　　　『糞スレの総合商社・>>1』
　　し'∪　　 |　　 |　　 |　　　∪　/　　電波〜　　　電波〜　　　　＼毎日何処かの板で糞スレを立てる>>1は
　　　　 　 　 ￣￣￣￣　　　　　/　 .∧__∧　 　 　　∧__∧　　　　　 ＼糞スレを立てる事しかできない白痴。
　　　　　　ｶﾞｯｷｰﾝ　　　　　　　/　　（ ﾟ∀ﾟ ）　　　　（ ﾟ∀ﾟ ） 　 　　 　 　

今日久々に行って　つけを食べたのですが、
以前よりしょっぱかったです。
たまたまなんでしょうか？
それとも年が明けて変わったのでしょうか？
スープ割りしてもしょっぱかったです。

六厘舎旨い。叩かれても旨い。六厘舎・稲荷・頑者が関東の３強だと思うのは
自分だけじゃないはず。。。

あつもり食ったけど麺が柔くてうどんみたいじゃね？
普通のつけなら評判になるような麺なの？

>>547
田舎モンの藻前だけ。
稲荷は美味いがラーメンが絶対ウリの店。
頑者は六厘舎のず〜っと先の先にいる店。
べんてんとか麺彩房とか夢うさぎとか食ったことないだろ？
六厘舎は、勢得、十六、いいとこ七人の侍ぐらい。
まぁやすべえ、七福神より好みが割れる店だね

最近笑ったレス。

名前：ノーブランドさん[sage] 投稿日：2006/01/08(日) 14:24:12
私は、小学３年です。
: : : 　　私には、彼氏がいます。彼とわたしは、デートの時、どちらかの家に行き、だれもいないとき、部屋で横になって裸でだきあいます。
それがだんだんエスカレートしていって、学校の体育倉庫で服をぬがされ、まだ３年生ですが学年で１番大きいおっぱいを、つかむように触られたり、
しゃぶったりされます。最初は、苦手だったんだけどだんだん気持ちよくなりサイコーです。しかも、わたしは、学年１美人でもてます。彼も同じで、
美男美女でよくみんなにうらやましく、思われます。
: : このカキコ見たあなたは4日後に不幸がおとづれ44日後に死にます。それがイヤならコレをコピペして5ケ所にカキコして下さい。
の友達はこれを信じず4日後に親が死にました。44日後友達は行方不明・・・・。いまだに手がかりもなく私はこのコピペを5ケ所に貼り付けました。
すると7日後に彼氏ができ10日後に大嫌いな人が事故で入院しました。
: : 　　　　信じる信じないは勝ってです

>>547
そういうあなたみたいな人の意見やどっかのブログで「とにかく麺が凄い」
などと禿シク持ち上げられてるのを見てわざわざ行って食って
つるつる感ゼロのモソモソ麺にすっかり萎えて帰ってきた俺

>>547
稲荷　実にいいですね。
頑者　すばらしいです。
はっち　入りませんか？
是非　必勝軒も入れて欲しいです。
勢得　べんてんもいいですね。
東池袋の大勝軒はものすごく味が落ちました。
多賀野　あぢとみ食堂も入れていいかも？

スレ違いですみません。つけ麺には目がないもんで・・・。

>>551
麺が凄いってのは歯ごたえと風味だろ。よく噛めよ、ピザ

まづ、つけ汁をつけないで味わってみる事をおすすめいたします。
かまないでもよし、よくかんでもよし、いろいろ味わえます。

昨日べんてんを初体験した。とっても美味しかった。
大勝軒の味に慣れてたので衝撃さえ感じた。
今日は六厘舎に行ってみる。
願わくば昨日のような感動が味わえますように・・・。

休日は臨時休業してます。店員が倒れたそう

今日の朝、倒れて救急車で運ばれてきました。まじっす！

>>554
うどんだな。

>>557
運ばれたのって誰！？詳細ｷﾎﾞﾝ

>>552
必勝軒はいらないな

ついてねぇよー！　行ったら六厘舎も臨休じゃん！
その前に＠きむらも臨休だった！　トホホ！
どちらも、早いとこ復活して〜〜！

毎日、11:20分に店の前を通りますから、営業してるか報告します＾＾

補欠要員いるんか？

今日は営業してます

>>564
サンクス〜

今年六厘舎初食い。
つけ麺食ったがスープが前に比べると温度が上がっているように思った。
しかも茹で置きなしで得した感じ。
今日はGood！

昨日の犠牲者は漏れ

今日食べてきた。
麺はさすがにべんてんには及ばないが、俺的には大勝軒よりは上で満足できるレベル。
そしてスープはかなりいい感じだった。魚介系好きだしよく味が出てた。
スープ割り頼んで飲み干したのは初めて。べんてんや大勝軒では割っても
あんまり魅力感じなかったので残してたしね。
ということで、行って満足できる店でした。お気に入りが増えた！！

そして、おかげで休業の心配なく向かうことが出来たよ。ありがと>>564！

おかしなヤシだ

魚粉飾つけ

この店、うまいけどつけダレの濃さが好み分かれる味だから万人に薦められる味では無いね。

俺は好きだけどw

なんか開店直後は薄い希ガス・・

中の人が一人増えてた。

雪だから空いてると思ったら、１１時４０分で１０人ぐらい並んでたんでスルー。(T_T)

六厘舎！確かに美味しいっす！
けど、貧乏人のオイラには値段がキツイよ！（´ヘ｀；）
もう少し庶民的な値段ならいいのにな。
最近のラーメン業界、値段エスカレートし過ぎ！
オイラには、二郎系のが向いてるな。

おまけに此処は入れてないトッピングの代金まで徴収するからな。

＞＞576
そうそう俺もあった。
この店オペレーションミスが多すぎるな。

オペミスは言えばいいこと。しかし、それ以上の旨さがあるから俺は満足。
今年に入ってさらに旨くなったキガス。

ここに限らずラーメン高いね。まあ、そういう時代だし、昔と比べれば
いい材料も使ってるだろうから仕方ないな。

旨くなくていいなら昔より安いラーメンもあるしな

びっくりラーメン
http://www.ramen1ban.co.jp/index2.htm

最近は何時に閉まる？

１か月ぶりくらいに行きました。つけの味薄くなってない？
あの濃さを期待していった者としては物足りなさが残りました。
それに相変わらず、あの助手。アホですね〜。

ここは大盛含めトッピング2つ以上入れたら、自分で料金確認したほうがいいぞ。
俺はミス2回あったし、他の客でも計算ミス見たことある。

相変わらず進歩なし、直りませんね。
まるで学習してねぇじゃん。
アホどもに浸ける薬はありません。

中華そばって、限定なのかなぁー？
いつも、売り切れ！
近頃かなり寒いから中華そばのがいいんだけどなぁー！
もちろん、つけめんも美味いから好きだけどね！

あれはわざとやってんじゃねぇの？

>>586
ラーメンが品切れとかあんの！？わちゃ〜

店員「つけめん（750円）特もり（200円）豚ほぐし（150円）で1200円になります」
俺　「えっ、1100円じゃないの？？」
店員　カタカタカタカタ←電卓

頼むから暗算で会計すんのかんべんしてくれ〜　いそがしいのわかるけどさぁ。

>>８２
最近３時でギリだよ。

つけめんに、￥1100も出せる貴方はリッチ！羨ますぃです。
三田二郎なら、大ラーメン　二杯食える。

麺自体はそんなに制作費かからないはず。自家製麺でしたらもっと料金下がるだろう。ただ麺を作るのは大変だし、今以上の麺になるかは・・・ラーメンで一番金かかるのはスープやチャーシューなんだ。

夏みかんデブゴンはボッタクリ

不覚にもワラタ。

あの痩せの店員はまだいる？
注文間違えるは、魚粉入れ忘れるは、会計余分に取ろうとするは。
店主も「こいつは何度言っても駄目なんです」
とか真面目な顔で常連に言ってる暇があったら
クビにするなり、何とかしたら？
客に愚痴ってどうする。
あそこまでくるとホントに馬鹿としか思えん。
一番困るのは客。挨拶だけ調子いいヤセには不快なばかり。
仕事をなめてんのか。

あのデブは何処かの大勝軒から使えない奴を押し付けられたんだろうが。

　　馬鹿は貴様だ！　なめてんのか？

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
　　 ＿　 /　 　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　 ｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ﾐ }　　...|　 /!
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　 ヽ/l／|｀ ー------r‐'"　　 ￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE

↓べんてん　　↓六厘舎　

　 ('A`)　 　　　 ('A` )
　ノヽノヽ=3 ﾌﾟｩ (　 )
　　　くく　　　　 | |

エムコマ こと M.mcd ◆EgNgadDJxE のスレ
http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1133587387/

六厘舎ってどういう意味なの？

　　↑の質問は、(´△｀) ワカリマシェーン　キモデブに聞いてっす！

頼んでないのに豚ほぐしが入ってた事あったよ
御代はいいですって言われたけど

＞601
なぁっ！なんだってー！御代はいいですって言われたの！
いいよなぁー！　ラッキーじぁん！
俺なんてトッピングしてねえのに、ボラレそうになったよ！
(*｀д´）ノﾁｷｼｮ!!!ヾ(≧∇≦)〃ヤダヤダ

そういううれしい間違いなら
俺もキボンヌ

向こうは間違えようと思って間違えてるわけじゃないだろうから、
”ラッキー”って間違いもあんだろうな、逆に。

今日初めて行きましたが味がクドすぎて正直大盛はきつかったです。
ま、こういう味、基本的には大好きですけど！！

近所で交通事故未遂がありますた

何時からやってるのかな？

>>606
未遂じゃないんだが・・・

事故はわかんないがあの前の通り、飛ばす車多いよなー。
並んでてもいつも思ふ。早く食いてーなーって

つけ麺食べたけど、ここは魚粉抜きはできるのかな？
強烈な魚の風味はいいとしても、ざらざらした舌触りは何とかならないものか

>>610
魚粉が嫌いならここへ来てはいけない。
豚骨ラーメンが嫌いなのに、豚骨ラーメンの店に食べに行くようなもんだ。

魚粉が抜けたらマの抜けた味になりそうだな。
きむらのようなもっと細かい魚粉を使うとかならザラザラしないんじゃね？
まぁ、オレはもともと気にしないけど。

>>612
魚粉のチョイスは悪そうだな。
てか、あれは魚粉というよりただ削節を細かくしただけのモノなんじゃ・・・と。

まあ基本的には>>611に同意だなー。
トンコツ嫌いな奴をばってんに引っ張って行くようなもんだしｗ

魚粉で、むねやけおこすのは俺だけか？

目の粗い魚粉は花かつおをふるいにかけたモノだから香り高く金額も高い。業界人は皆知ってる事。これ以上、知識不足をさらけだすのはやめとけ。

やすべえの麺モゴモゴ版って感じでガックシ。

やすべえと同じとかいう藻前の味覚が。。。終わってる。

ていうかー味覚って、人それぞれなんだねっ。
でも、俺的には、やすべいは気が利いてると思う。
魚粉＆たまねぎカウンター置いてあってチョイス可能だし、
大盛だって同じ料金だしね。
俺、麺に魚粉ふりかけてつけめん食べてる。
どちらが美味しいかは別問題！六厘舎もやすべいも両方好き！

やすべえはあまり好きじゃないけど、
卓上の魚粉＆たまねぎだけは、他店でも真似て欲しい。
外れだった家系を調整するみたいな感覚で使いたい。

玉ねぎ、魚粉はいいね。
どちらも激戦区馬場で差をつけるため、特に、べんてんに勝つために生まれた戦略だね。

悪いがウチは馬場じゃないんだよｗ

　　　　　　／!／{　 ／　ヾ--ｒ
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　＿＞｀´　　　　　　 ＿＿＿＜_
　 ＞　　　 ｒ‐'"￣￣ ノ￣￣｀ヽ、―ニ 二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　 三,:三ー二
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　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
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　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼←M.mcd ◆EgNgadDJxE

　　　/　　　　　　　　ヽ
　 　/　　,＿＿＿＿　）
　　/　　√　　　　　　ヽ
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　 ∪　ヽ　　　　（　 ）　 　 |
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　　｜　ヽ　　（　　　　 ）　　　　　　　／
　　 | 　　　　　　⊂⊃ ｜ 　　　　　＜ 俺が馬場だ！ァポー！
　　 |　 　　　　　　　　 /　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿
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　　　　＼　　　 　　/
　 　　　　＼ （　　　）
　　　　　　　　ーー

お前ら仲いいよなwww

>>615
高いか安いかなんて誰も書いてねーだろ。
魚粉無しで出来るか>>610、もっと細かい方がいい>>612、チョイスが悪い>>613

バカ丸出し乙。

>>620

それでも実際は勝つどころか全く及んでないけどね…。

べんてん＞＞頑者＞＞＞＞＞＞＞勢得（閉店）＞＞＞＞＞＞＞稲荷＞＞＞六厘舎＞＞＞＞
＞＞＞＞＞＞じゃんず＞＞＞＞＞池谷＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞やすべえ

ベスト８なら問題ない。

エムコマ こと M.mcd ◆EgNgadDJxE のスレ
http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1133587387/

>>625
神に誓って言うが、じゃんずが六厘の下ということは絶対にありえない。
オマエ食ったことあんのか？甘いとショッパイしか分からないんじゃ
ないのか？

>>625だが
じゃんずは食べた事あるけど。
>>625はあくまで、私が、そう感じるだけだからね！
あくまで私が、だよ？
私にとっては、六厘の方が上なんだよ。
もちろん、じゃんずが六厘より美味しく感じる人も当然いて良いと、私は思うよ！
人それぞれの味覚に『絶対』なんてものはけして無いと、私は思うね。
だから“六厘がじゃんずより美味しく感じる人はどこかがおかしい”とか、そういう事も
けして言えないよね。

>>629続き
要は、“味は個々人の主観”だからね。
だから
�@じゃんず＞六厘
という意見も
�A六厘＞じゃんず
という意見も
両方あってしかるべしと私は思うよ。

625じゃないけどじゃんずで食ったことあるよ
ビール酵母？のなんちゃら麺、歯ごたえ良いけど風味が弱い
つけ汁は旨かったな、ただココより絡みが良くない気がした
トッピング類は質高いが値段も高いし少ない。衝撃の少なさ
去年の夏くらいなんで忘れかけてるな
まぁ六厘舎の方が好きな人多いんじゃない？

>>629続き２（何度もスマン）

神に誓って言うが、じゃんずが六厘の下ということは絶対にありえない。

↑要はこういう言葉が出るという事自体が、私にはとてもありえないという事だよ。
味は主観なのだから！

>>632
一回で書けよ初心者かウゼーな〜。
オマエごときが有り得ねーとか他人様には全く関係ねーよウゼ〜。
どっちゃにしろべんてんに比べたら目糞鼻糞だ
主観か？ん？ww
オマエの主観だと肥田化屋も六厘も変わんねーだろ

半額だったので、六厘舎を我慢して、三田の天空へ行ったのですが
正直たいしたことはありませんでした。
やすべえとほぼ同じ。

>>625 を私的に並べ替えると

頑者＞べんてん≧稲荷・勢得（閉店）＞池谷＞＞＞六厘舎＞＞やすべえ

入り口のドアのキコキコする音どうかしてほしいよ・・。
でも接客は、よかった。

つけ麺レスで気になってたが、じゃんず今度いってみよう。

＞入り口のドアのキコキコする音どうかしてほしいよ・・。
　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　まったく同感！
入り口付近で食べていると、かなり気になるよっ！ヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/ｲﾔｧ〜
ＣＲＣ５５６で直らないのかなぁー？

>>636
こっそりスプレーしちゃえ。

>>637

それ名案♪

頑者、稲荷、べんてん、六厘舎、じゃんず、全て俺的には遠いかな。
まあ、つけ麺なら最寄りの青葉で良いよ。

そんなのシラネぇーよ！
いちいちスレいらねーから、
勝手に青葉でくえ食え食え！

べんてんの方が美味いことは否定しないが漏れは家が近いから六厘に行くけどな。
漏れにとっては近場であれだけの味出してくれるなら十分満足レベル。
もっとも現状昼間だけなんで中々行けないけど・・・

逆にべんてん頑者稲荷の方が近いならわざわざいく必要ないんじゃないの？

夜営業を復活させる必要性があるのだよ

それにしても東池袋の大勝軒はなんであんなに味が落ちてしまったんでしょう？
スレ違いですみません。

sageるなよ

>>642
同意

>615
高い安いは問題じゃなかと。その前の「香り高い」が読めんと？メガネ変えろよ

>>628
気持ちは分るけど、神に誓うとか絶対とかは言わない方がいいんでは？
複雑さ、麺の美味さ、汁と麺の相性はじゃんずの方が良いと思うけど、
反面、六輪は汁の美味さ、インパクトは久々のヒットかなと。
数回しか行ってないからいい時しか見てないのかもしれないけど。
ただスープ割りの時に濃くなるから捨てていい？　ってのはちょっと。
じゃんずは好みでのストップ制だから、薄めすぎると若干気まずくなるけど。
どっちが合理的かはあれだけど、気分的にはね。
互いに比較して貶しあっても建設的じゃないですよ。

スープ割り不味いだけじゃね？なんでみんな頼むの？

ヒント
味覚は人それぞれ

スープ割りは確かに濃いよな

期待して行ったけど、あんなもんかい・・・大勝軒じゃんか

＞651本気でそうおもった？それとも釣りか？
大勝軒と同じって・・・お前の味覚・・・。
砂糖と塩の違い位誰でも分かるぞ。

大勝軒よりスープと麺のからみ悪い。
つけ麺ていうより浸しておかないとダメな感じ。
べんてんとか頑者想像していったら間違い

何故べんてんや頑者を想像しなきゃいけないのか意味不明。
大勝軒で修行したワケでもないのに何故大勝軒の名が出てくるのか意味不明。

>大勝軒で修行したワケでもないのに
>大勝軒で修行したワケでもないのに
>大勝軒で修行したワケでもないのに
>大勝軒で修行したワケでもないのに

あらら>>654みたいな香ばしいのが出てきちゃいましたよ

うまいからいいじゃん

http://www.walkerplus.com/ramen/fight/tokyo/


投票してね！

>>658
投票してるのって工作員ばかり。つーか、宣伝すんなボケ

　　　／~⌒~⌒⌒~ヽ､
　　　　　/　　　　　　　　 　）　　　　　　
　　　　 （　　／~⌒⌒⌒ヽ　)
　　　　　(　ξ　　 　､　　, |ﾉ
　　　　　(6ξ--―●-●|
　　　　　　ヽ 　 　 　) ‥　）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 /＼　　　ｰ=_ノ　 ＜　ゴラァー659　キタの工作員ナメルナヨッ ！
　　　　　 　|∪　 　 ∧)　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　 　 ((　|　　　　＼　　　　
　　　　　 　（／￣￣＼）

>>660
64　味噌自体がおいしいからできるのですね。ピヤシリファンになりました。　 男性　25

63　味噌自体がおいしいからできるのですね。ピヤシリファンになりました。 　男性　25

62　味噌自体がおいしいからできるのですね。ピヤシリファンになりました。 　男性　25


思いっきり連投可能だし、工作し放題の勝負って意味あんの？ｗ

入れ食いだね　よく釣れるわｗ
アホほどよく釣れます　
エンヤードット　エンヤードット
大漁大漁　ガァハハハー

確かに店内に思いっきり山岸サインもあるし東池袋なTシャツ着た奴が手伝ってるけど
店主は本当に修行したの？
東池袋じゃないとしても系列のどこかとか？

まーどうでもいい部分だけどちょっと聞いてはみたいところ。

嫌黙ってようと思ったが、言うわ。先週の水曜に東池のオレンジハゲが現れて
店主に東池で今やってるワンタンのレシピもってきてた。六もやるのかは分からんけど・・・。
店主、ありえ
ない位緊張してたぞ。んでもってオレンジハゲが店内で、いらっしゃいませ〜とか言ってた。

>>661
世に無効票ってあるの知らなかった？

あ〜ニワカバカが調子ん乗って投票して、また行列時間増えて
スープ・麺の終了が早まって営業時間が短くなって、
時間延長しろとか粘着合戦が始まるのが眼に見える

おまえが暗に言うとるがな

>>658
それ見て竈の番人行って来た。
武蔵より遙かに旨いラーメンが並ばずに食えた。
以上

　　　、、、、、、、、、
　　 /＿＿＿＿＿＿＼　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 /　　　　　　　舎厘六＼　　　　　　　　 　 　
　 |＿＿＿＿＿＿＿＿＿|　　　　　　　 　　　
　 |;;;;;;;;;;ノ　　　＼,, ,,／ ヽ　　　　　　　　　　
　 |::（ 6　　ー─◎─◎　）　　　　　　　 　
　 |ノ　　（∵∴　（ o o）∴）　　　　　　 　　
／|　　　<　　∵　　 ３　∵>　　　　喜んでー！　　　　　
::::::＼　　ヽ　　　　　　　 ノ＼　　　　　　　　 　　
:::::::::::::＼＿＿＿＿＿ノ:::::::::::＼　　　　　

オーダー飛ばしされて、１ロット後回しにされたよ。後から入ってきた客に
間違って先に出してやがんの。バイトはすいませんと謝ったが事情を
知ってるはずの店主からの謝罪は一切無し。あんな風に注文を管理
するんじゃ間違えやすいと心配してたけど、不安的中。
気分悪くてまずく感じた。

商売人失格のラーメン屋は少なくないな。
所詮ラーメン屋か…

食えたんなら別にいいだろ

>>658
お前が２chにリンク貼ったおかげで随分荒らされてるぞ。

厨房に4人も居て何してんの?
一人減らして値段下げろ

平日は何分前に行けばファーストロット行けますかね？

某ｻｲﾄの投票はくだらんね。六は色んなblogで宣伝しまくってるし向こうは不正投票多いし。六もかなりかるか。正直見てて阿保らしい。開化楼の社運をかけてとか意味分からんよ。最近天狗になってるね。

>>674
あの厨房に４人いると逆に動きづらいはずだよ。
あの広さなら２人だろ。店長１人で麺とスープやってんだから。

>>672
いや、あんだけ並ばしといて１ロット飛ばされると腹立つぞ。ここの
麺、湯で時間も長いしな。

俺は以前勢得で同じことあったけど、店主は何度も謝り、味玉サービス
してくれた。そんときは小さいことだけど勢得見直したよ。

そう言えばドギツク濃くなる前の中期の勢得の味に似てる気がするなぁ

まあ、つけ汁の方向性としてはいっしょだな、魚粉あるなしはあるが…。

以前の勢得常連はだいぶここで食べてるでしょ。

>>676
某サイトってどこか知らんけど、そんなの無視しとけば？
今日びTVのランキングだって順位操作とやらせ満載なのにさ。
ランキング信用してるのなんて・・・・くらいだろｗ

客って勘違い多い
金払ってるから入れてやってるのに

>>680 勢得常連だったが､俺はべんてん､兎に角だな｡

>>675
先週金曜11:15に行ったがファーストロットだったよ。

>>676
ラーナビ?

↑千駄木のつけ麺屋のﾌﾞﾛｸﾞ。

ｳｫ-ｶ-だよ。blogのつながりで見てたら宣伝しまくりw意味分からん。某ｻｲﾄの常連なんかもいたなw奴らの感想など当てにならんがwww

>687てめえよりマシだと思うがな。そのてめえの立派な感想聞かせろやカス

>>683
兎に角は勢得に近いものあるよね。あと最近じゃtetsuかなぁ。

他に勢得常連だった人で、いまはここ行ってるっていう店ある？

ご当人の登場ですかw

>>689
店主がブログで六厘舎をヨイショしてるから「他店の宣伝して何考えてるんだ
」と思ったら、今度はここで自分の店の宣伝かよｗ

ここの店主は、たぶん創価だぞ。
オープンの時、公明党浜四からの花輪があった。

やべえ、ばれたか、tetsuよろしく。

六厘舎美味いけど遠いからなかなか食いにいけねー
メンマトッピングすると山盛り別皿でくれてビックリだな
あれって絶対にネギこぼれる

>>694
おれもメンマたのんだことあるけど量多いよね。
中華そばの中にいれて食べたけど麺とメンマが半々くらいの感じがした。
すげー腹いっぱいになった。
メンマ自体はそんなに味（塩気）がついてなかった感じがした。
メンマの周りにはごま油みたいなのが塗ってあるのかな？

兎に角そんなにうまいかなぁ。麺は確かに旨いがつけだれが？トータルで言ったら近くの大黒屋の昼かな。

>>696

>>641

開店間もないころは本家の東池袋より美味く感じたけど(本家も大した事ないが)最近味が変わったって聴いたので今日行ってみたら前より悪くなってた…
十人十色で味の好みはいろいろあると思うけど魚が出過ぎでショッパイ中華そばが品切れだったからつけ麺にしたが、ふとつけ麺があるのにそばができないのは？と思った
そばだったとしても注文から出てくるまでが遅すぎる。つけ麺だからなおさら感じた。行列ができているが味ではなく単純に調理が遅いから自然渋滞みたいなもんだと思う。
麺がまぁまぁなのでもう少しがんばってもらいたい

>698
すみません、
あおりではないです。

もう少し意味が分かるような日本語にしてください。
ふとつけめんがあるのにそばができない?????????????

700ｹﾞﾄ☆

>>698
大勝軒について

山岸氏が元気な頃は
個人的にはべんてん・ごとうよりも美味かったと思う。
頑者がＴ１大賞取って騒がれ出した頃から
山岸氏がお店に出れなかったり、仕込みに時間がかけられないことが多くなり味が保てなくなったはず。
やはり本家は美味かったよ。５年前は…

>>701
確かに以前の大勝軒はうまかったです。
麺のゆで方が雑なときもありましたが・・・。
スープはものすごいうまかったです。
さすが炎天下で行列ができるだけあるなと思いました。
いまは、すんなり食べられますがお薦めしません。
六厘舎の方がウマくなってます。

スレ違いですみませんが、兎に角と必勝軒
どっちがウマいですか？

どっちもうまいけど、
おれは必勝軒がすきかな。
印象としては、ガツンって感じな旨さだと必勝。万人受けする感じは必勝軒より兎に角の方が良いかと思う。
必勝は鯖の量が二倍の日とかに、魚苦手な遠征の人が来ると、ちょっとかわいそうな気がする。
だから、勧める人の好みが判らなければ兎に角をすすめる。

必勝を食べてから兎に角行くと、「ここで修行した人がこういう風にアレンジしたのか」って感じの気分で食える。
おれは麺あたりに感じたかな。

必勝軒も兎に角もここでやる話じゃないだろう・・・
必勝軒や兎に角(大黒屋もか)が美味くても、六厘の場所から考えたらどっちも遠すぎ。

それに必勝軒や兎に角と大勝軒系の味比較を質問するなら
ここでやらないで大勝軒スレでしたほうが良いんじゃねーの？

>>703
貴重な情報をありがとうございました。
大変参考になりました。
あなたと私は好みが似てるかもしれませんね。

>>704
すみません。
あなたのおっしゃるとおりすれ違いです。
以後は控えます。
ただ、六厘舎も好きな人が、必勝軒や兎に角を
どのように感じているのかが知りたかったので、
聴いてみました。

先日初めていったけど、味はともかくオペレーション糞すぎ。
４人いて何やってんの厨房の人。
あんだけ効率悪いの久々だったなぁ。

なまじオープンキッチンだから色々とオペとか言い出すんだよな
目隠しで出されたらそれなりに納得して終わると思うけど

特盛りの上食べたかたいますか？

>>708
ここの大盛りちと少ない気がする。特盛りは何グラム？

横ﾚｽ ｽﾏｿ…
特盛の麺の量って500�c位かな？
　
雑誌の記事より。
http://p2.ms/6t2zr

600グラム正解。漏れいつもそう。大森は４５０、波は３００、以上

>>711
ってことは『べんてん』の中盛りくらいか。喰えそうだな

隣のすしや閉店したね。
となりも客席にしたら並ばずに食べれるのに
最近、常に行列だし個人的には来店頻度上げて行きたいけど・・・・
肉味噌食った事あるか？

ばくだん亭ｶﾜｲｿｽ

友人によると大崎大開発とかであの辺一体は取り壊しみたいだからとっとと広い店舗に移転してくれ。

広い店舗に移転して食券制にすればオーダーミスも減るだろうね

大崎は何をやっても大崎だよな。
大崎副都心計画とかいいながら、ぽつんと駅前にビルが一個出来たときは笑った

ウマイと思うけど

今肉味噌あるんですか？

>>716
君！失礼な！
私は今社長だよ。
確かに味障だが。

肉味噌\800-也

つけめんで肉味噌ですか？うまそ

>>719
このｵｻｰｷとちゃうで〜

現在肉味噌が復活したってことですか？

凛って今日やってる？

多分やってません

つけ食ってきた。
魚粉がくどかったよ。
うまいっちゃうまいけど、
個人的には、もうちょっと酸味がほしいかな。
中華そばもあんな感じで魚粉どろどろなのか？

あと、スープ割りはしないほうがいいね。

割ってもあんま変わらない濃さなのがビックリだった。
中華そばも魚粉入りで粘度高めだね。

セイトクのほうがうまい

↑誰も止めないからいけばｗ
もう少し人が居ない方が行きやすいし。

行けるもんなら行ってるわ！ボケナス！

彼氏と行って来たけど凄く美味しいと思った。つけ麺あんまり好きじゃない私も六厘車のつけ麺は大好きになってしまったくらい。ただ量は少し減らして貰わないと帰りの下り道、とても歩ける状況じゃなかった
又行きたいけど、お腹減らしていかないと女にはキツイかな

>>730
そう言わずに行ってきなよ。
君の心の中にある勢徳に・・・

>>731
知らん(　´・ω・｀　)がな

”彼氏”って言葉を言いいたいだけだろw

おいしくない

六厘舎があんまり美味しいから、此処のスレで何かほめると途端に関係の無いところをあーだこーだつっかかっ来て文句言う人がいて大変ですねぇ
普段は周りからさぞかし嫌われてるんでしょうね｡だからそんなにひねくれた嫌なな性格になってしまったんですね…可哀想に(笑)

>>736
釣りか？初心者か？

ここのスープは鯖缶の残り汁使ってるからおいしいね。

麺固ぇ・・・

731
多分月曜日の同じ時に食べてた。
うまぁいおいしいを連呼してたね。

>>739
あつもりは柔らかいぞ。
うどんみたいだけどな。

あつもり・・・柔らかい。そうでも無いでしょ。ほかな店だったらもっと柔らかい
でしょ。川越Gとか。。。あつもりでもここはしっかりしてるYO.

水曜日の２時半頃から、凄いブスがきた(店員目当てと思われる)
麺を二本ずつぐらい啜っては店員や客の男達を見回す
隣に座った漏れは鳥肌を立てながら必死に麺を啜った

>>743
すまん漏れの彼女だ。ブスだけど口技と締まり具合は抜群なんで許して
やってくれ

743
行列店でつけ麺を２本ずつ食う奴は即刻退場すべき。

久々に食べにきました。
いま一気に８人入れ替えになって爽快でした（行列一気に０）。
店員３人になったんですね。

８人じゃなく今は１２人だと思います。席数が１２席あったんで。
今日１４時５０分で１３人待ちでした。

六厘舎の麺が高く評価されているみたいだけど
自家製麺ではなく浅草開化桜が麺を作っているんだから
すごいは六厘舎の店主ではなく浅草開化桜の担当者だよね。

ﾁｯﾁｷﾁｰ

さーてならぶかー

今日も行ってきました。
３時で１０人並んでいました。
相変わらずうまかったです。
日曜でも３時過ぎまでやってるんですね。
安心しました。

>>747
？
８人の客が一気に店を出て、入れ替えになった、という話をしたんだけど。

７４７です。すいません。昔ここは８席だったと思われ・・・。
その人数かと勘違いしてしまいました。すいません。

>>748
まあ誰でもいいんじゃないの別に。
麺の製作に関して店主がどれだけ関わっているかとかも知らんけど。
要は結果的に美味いか不味いかだよ。

結構カップルが来てるけど雑誌にでも載ってるんかな？
童貞の俺は身分の違いを感じつつ並んでる時は切ない・・

>>754
ハゲ同。TETSUって店もここと同じような太くて歯応えのある麺使って
強麺とか名づけているけどスープが弱すぎて、麺を生かしきれてない。

>>756
そうかな。俺この前TETSUに行って強麺食べたけど、六厘舎によく似てる。
店主が六厘舎を気に入っているのがうなずけるくらい似ていた。
スープも十分でていましたよ。
六厘舎がいっぱいの時はちょっと足を伸ばしてみそ。

TETSUの麺は風味が弱い。そしてここ以上に魚粉まみれ
遠いならわざわざ行くような店じゃない。近所なら選択肢に入るだろうけど

>>757
いっぱいの時は足を伸ばすって・・・文京区の千駄木だぞ。並んで食ったほうが
全然効率的だろｗしかもTETSUしょっちゅう休むからあてにならんし

女が多いとか行列が凄いとか釣りが多いな。
やすべえ行って魚粉入れまくったら同じだよ。
べんてんとかに比べたらぜ〜んぜん味気ない

べんらーうぜぇな
死ねよ

死なん( ´･ω･｀ )がな

日曜行列すごかった〜〜〜
４５分並んででもぜってー食うと思わせる力があるだよここにゃ。
六厘舎Ｔほすいー(´・ω・｀)。

１８０ｃｍ、１００ｋｇの格闘技やってる友人が大盛り食べてたら
「お兄さん、麺あまってるんだけど食べます？」
って訊かれたらしいｗ

結構前、自分も閉店間際に行ったら味玉残ったんだけどいかがすか？言われてその時居た客全員にサービスしてくれたなぁ。

知らん( ´･ω･｀ )がな

あっ
べんらーだ

あ

べんらーキモイな
まだいたのかよ

知らん( ´･ω･｀ )がな

うわ必死ｗｗｗｗ
アホだｗｗｗｗｗ

>>770
構って欲しいサカリnanone

うわ必死ｗｗｗｗ 、しぃ。
　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　 ∧＿∧ 　（´<_｀ 　）　サカリnanone 、しぃ。
　　　　　（　´_ゝ`）　/　　 .⌒i　
　　　　 ／　　　＼ / 　　　|　|　
　　　　/　　 　/￣￣￣￣/　|　
　　＿_(__ニつ/　 FMV　 / .| .|＿＿＿＿
　　　　　 ＼/＿＿＿＿/　（u　⊃

いい加減巣に帰れよキチガイべんらー

ﾁｯﾁｷﾁｰ

つけ麺大王のほうがおいしいよ

浅草の丸重スーパーの裏の製麺所は作業場に犬いるよ
みんな知らないでしょ

>>64
優しいって表現合ってるな

>>71
オマイは俺か？

>>>777
このスレには害基地が住み着いているよ
お前にはわからんでしょ

つけ麺大王がお好きな君は一生そちらへどうぞ。
今でも並びはウザイから減ってくれる分には皆喜ぶぞｗ


776 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2006/03/15(水) 12:46:03 ID:DVzwlxBZ
つけ麺大王のほうがおいしいよ

777 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2006/03/15(水) 12:48:04 ID:DVzwlxBZ
浅草の丸重スーパーの裏の製麺所は作業場に犬いるよ
みんな知らないでしょ

つけ麺大王は夜遅くまでやってるからいいよね！

大崎には１年に２度くらいしか行かないな…。

「つけ麺大王」ってこのスレで始めて知りました。
早速、検索してみて納得です。
つけ麺大王に関するブログ
http://diners.jugem.cc/?eid=558

つけダレがラーメンのスープ
でがっかりしたってコメントは初めて見たよ。

>>764
実は自分も言われた。大盛り頼んだところに言われたから、どうしようかと思ったが
がんばって食ったよ。実はその人と体重身長は同じ。体はブヨブヨで筋肉ないけどね。

>>784
おまいはラーメンを控えろ。そのうち氏ぬぞ。

今日・・
なんくるないさの店主さんがカウンター内に・・・！！！！！！！！

>>783
つけ麺大王ってその辺の業務用タレじゃないの？
ってくらいありがちな味(なのに出来が悪くて不味い)。
大崎のメリットは夜中やってることくらいじゃ？
つけ麺大王行くくらいならニュシティー側の大して上手くない店か近くの盛華でいいよって思う。

以前、六厘舎に並んでた時、開店前から一番のりしてた女性がいて(年齢不詳)ブツブツ一人言しゃべってて最初、携帯で誰かと話ししてるのかな？
と思ってたが、やはり一人言だ、その日某サイトのカキコ見たら、ソイツが書きこんでたハンドルネームもわかったが名誉のため名は伏せておくが本当不気味だった、この間
友達が食いに行った時その女がいて、やはり並んでる時ずっとブツブツ言ってたらしい
多分知ってる奴は知ってるだろうな店の人も、とにかく見た目もキモイ、そして怖いよ〜

さっきの一人言つぶやく女は多分723＞の言ってた女と思われ
店に入った時の行動パターンまったく同じ
ちなみに服装は黒ずくめ、つけ麺は旨いが
あの女の泳ぐ視線と一人言のせいで味が半減(苦笑)

並んでルー?

確かに旨そうだな

http://megurohimonya.livedoor.biz/archives/50292380.html

まだやってるのか？いこうかな。。

>>788-789
某らーナビの…とは似ているけど、別人かと思われ。
以前目撃したことあるが、単独行動はまずしないはず。
あのオバサン若作りして娘☆とベッタリだから。

793＞じゃ別人か？あの女は単独行動だしな、とにかく一人言全快だよ、本当キモイんだよ

そう言うキモい客はきっと下水の臭いに釣られて来るんだろうね。
魚粉に釣られて来る君達の方がいくらか正常だな。

793＞その娘とベッタリってのも、分かるよ
ソイツとは違う、まぁ居るんだよ某らーナビのラ◯◯ってのが

俺も以前遭遇、隣の席でおばちゃん独り言全開。
一口食べてブツブツ・・・一口食べてブツブツ・・・

店員とのやり取りから、かなりの常連と思われる。

っていうかここのオペレーションどうにかしろよ！

ニセ行列店の代表格だよここは
あと角ふじ

あの大崎が非難するのもわかる。

そして石神が誉めるのもまたわかる
こんなの誉めるくらいだから海神が・・・

そこそこ近いし最近は３時くらいまでやってる、味もけっこう好き。
だけどほとんど行かない。
オペがクソ過ぎて疲れるから。
席せまいし。
さっさと移転してくれ。

今日１時過ぎくらいにつけ麺待ってたら、隣の客二人が食べ終わって出て行った。
そしたら、一番偉そうな兄ちゃんが丁寧な物腰で「端のほうに詰めていただけますか」
って来たので、「二つ並びで空席がある状況で詰める意味って？？」と思いながらも
渋々詰める自分含めて４人。
そしたら案の定、客の席がずれたことでオーダーが混乱し味玉のオーダー忘れられた客二人いたし。

本気でどうしようもないな、ここのオペ。

ここの店主が超頭悪いから、バイトも右へ倣いで、
良いオペは期待しないほうが無難！
開店当初から、全然進歩無し！

799,800てめえら、よっぽどの糞だな。店主や店員に不満や文句も言えないクズが２CHだけにしか
カキコ出来ないカス。中学、高校時代目立たない、いても分からない存在だった・・・
いわゆる超カス。

>>802
まあ、あれだ、面と向かって言われないのをいい事に、
何ら改善策を講じないし、
旨い物さえ作りゃ客なんて卑しいから喜んで来るだろうと言う、
店側の姿勢の方が問題な訳で、
>>802は２chで言論弾圧したつもりになって、いい気になってんじゃねぇよ！
お前は鼻の穴に魚粉詰めてオナッていやがれ！w

>798-800 確かに混乱するときはある。メニュー横にも書いてある通り極太麺な為茹で上げに時間もかかる。



だが、うまい。
そんな滑稽にも見えるこの店をそれでも美味いから許す　という心の広い輩だけ来ればいいっちゅー話。
待ちと、オペミスが嫌なら来なきゃいい。
行列減って、俺　万歳。

>あの大崎が非難するのもわかる。

スレと関係ないけど、個人的にこれだけ見てみたいｗ
ソースplz

今日は開店してるのかな？

ＯＯＳＡＫＩは六厘舎の初訪問のときのブログで
好意的なコメントは全くしていなかったけど、
それにもかかわらずこれだけの人気店になるなんて立派だな。
ラオタはＯＯＳＡＫＩの正体を見破っているからかな。

あのよ最低限同じロットで麺ぶっこんでも
あつもりとつけめんだったらつけめんの方先出せよ
俺が先につけめん注文して後に来た隣の奴のあつもりを
先に出す商売センスのなさが意味わかんねーよ。

http://ramenlove.livedoor.biz/archives/25230545.html
ヒマだからわざわざソース探してきてやったよ

なんくるないさの店主が六厘舎に弟子入りしたらしいな。
どうなることやら･･･

>>808
おおｻﾝｸｽｺｗ

ｵｻｰｷって基本的に一回しか行かない＆食べるのはデフォのラーメンって主義だっけ？
開店当初のラーメンって俺も美味いとは思わなかったなー。
美味いと思ったのはつけ麺+豚ほぐしだし。

ぶっちゃけラーメンはそんなにうまくねぇ。
コストパフォーマンスは高いけどな。

ここって、中華そばとつけ･あつの麺って違うんだよね？
出なきゃ、あの客に出す順番は納得いかんなぁ。

つけとあつの麺は一緒じゃね？
中華は違うけど。

おいしいよね。店員も人柄のよさが伝わってくる。

順番　中華→つけ→あつ　の順

>>813
そういいたかったんダス
そうかいているつもりなんダス


>>815
あつを頼んだのがいなかったのだが　つけ→中華　の順だった。

んで８１６は中華頼んだ訳？つけめん？
そんな順序なんてどっちでもよくね？

そうだった。友人と行った時両方頼んだらつけが先だった。失礼。
つけ→あつ→中華　ですた。

人柄はいいかもしらねーけど
頭は悪い。

基本的に客商売してて人柄悪いなんてそうそういないが・・・

頭悪かろうが、良かろうがあんだけ行列作って、美味しいつけめんを作ってる店主は勝ち組なんだろうね。

？

六厘舎へバイクで行きたいんだけど、止める場所ありますか？

>>822
店の前

店の前で
よく駐禁とられてるぞ

今日２時ごろ行ったが
席に座って周りを見たら全席注文待ちで座ってた
なんつーか要領悪すぎ
ついでに味はともかく値段からして量も少ない

ローソンで買い物してしばらく止めっぱなしとか

オペのまずさは開店当初から指摘されてる。
それでなおらないんだからもう改善は期待するだけ無駄と思ってる。
うまいだけにもったいない。

今1クール完全に入れ替わってんの２０分かかってないでしょ
開店シャッターで３０人まちでも３０分〜３５分で入れたから、逆につけめん主体の店にしては
他より早い。他行って確かめてみ

そこまでまたされないでしょ・・・・なにをラーメン屋に期待してんの君ら。どうせすることないくせに（´∀｀）ハア

四月から何か動きがあるのか？

>>823サンクス

>>826
六厘舎の前で駐禁とられるなら道の正面にあるローソンも例外ではないと思うけど・・・
何時間も止めないんだから店の前でOKだろう。

>>829
自分がニート君だからって、みんながみんなあなたみたいに自由時間が
たっぷりあると思わないでねｗ
働いてるモンにとっては少しでも早く食えればありがたいのよ。

つけ麺最高に旨かった。８０分並んでようやく入れた頑者がいまいちだっただけに、
ここの存在はまさに神。メディアのアホが取材とかしない事を切に願う。

旨いよねぇ〜六厘舎

かなり進化もしたし最高。あつ盛りが好きだけどこれからはつけの季節なんかね

住所知ってる方いますか？遠方からなので迷うのは必至ですが(*_*)

住所は東京都品川区大崎３-１４-１０。大崎駅に近い。国道１号から都道３１７号を大崎駅方面へ。

つけ麺大王の誘惑に負けなければ無事たどり着くと思いますが。

>>837
有難うございますm(__)m
>>838
大王はさすがに(;^_^A

他スレで聞いたのですが月曜は定休日ですよね？

定休は火曜ですよ。

ここの店長にやすべえに勉強しに行けって誰か言ってきて

その前につけ麺大王で注文取りのお勉強してね。

なにをageて力説してんだかｗ

　　　味噌一を語る　　　　　。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043202017/544

544 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2006/03/25(土) 20:55:46 ID:KWfmmhQw
＞ラーメン屋はどこも原価安い

アホか?　誰でも知ってるから力説すんな。

並んでる時に前もって注文とればいいのに
並んで待って、中でさらに麺茹で上がり待って
待ち疲れ…腹減ってんだからサクサク行ってくれ
ま、さらに注文ミス激増するだろうが…

第一部は14時までだったですよね？

昼の部は14時までですよね？

スープがなくなり次第でなかったっけ？

無事着きました！
ありがとうございました。豚ほぐしとあつもり、味玉にしました

固めであげてあつもりにする手間で
同ロットの注文が割り食うらしいから　

ですよねぇ。　ただあつもりがまずいってことは無いですね。
あれくらいしっかりした麺だとむしろ旨いですよ。
おれはラーメンの麺が死ぬほど旨く感じます。　つけよりも。
あと海苔増しってできるんですか？　俺いっつも海苔大好きだったから。
いくらなんでしょう。

ここは一度行ってみたいと思うが、大崎なんてもう数年ぶりだな。

最近久しぶりに入ったらつけ汁やや薄く感じた。
閉店間際だったのに。
サラっと食えたがちょっと物足りん。

>845
もうとっくに先もって並んでるときに注文聞いてるよ。
だから今、回転はえーぞ。サクサクいきすぎて行列が少なくなってるぞ。

>>853
とっくとはいつぐらいのことダス？

http://blog.m.livedoor.jp/taku3473/index.cgi

つけ麺以外は評価されてないのかな

個人で好みって奴はいるだろうけど、
全体から見ればいまいちの評価だね。

俺はラーメンであの味はなんかしつこさが際立つから好きじゃない。
同じしつこいでも旨さがあるので、こってりしたラーメン食べたい時は
きむらにいってしまう。

きむらも何度となく行ってはいるが…
ここの美味しさがきむらに劣るとの判断しかできない残念な感覚が可哀想でならない｡
ここのモノ達は他の店と比べて相当原価が高いはずだ｡素人には解りづらいかもしれないが､おそらく本来ならもっと取らないとキツいはずだ｡

大将の心意気なのであろう｡
心から拍手を送る｡

好き嫌いは好みの違いだからねえ…

とりあえずプロの味覚は
六のラーメン＞＞きむらのラーメンで、
原価高い＝美味いってことらしいです。

きむらも好きだが、ラーメン（中華そば）で比べたら系統は違うが満足感は同じかな、濡れ的には。
しかしここはそれ以上に突き出たつけめんがあるから、結局５回に１回位しかきむら行かない濡れがいる。

うはｗｗｗｗｗなにこれｗｗｗｗ


>他の店と比べて相当原価が高いはずだ

>素人には解りづらいかもしれないが

>大将の心意気なのであろう



信者か関係者かは知らんが、こんな奴がいると思うと行きたくなくなるよｗ

つけメンのスープの底に溜まってる粉は
なんなんでしょうか。味が無かったけど。

８６２＜嵐　(･∀･)ｷﾀｺﾚｗ　確かに　他店のつけ麺とか安く感じるｗ

魚扮ですよ
ニワトリの餌

863さん
ありは髄です。
薄茶で粉っぽいやつでしょ？

>852
>最近久しぶりに入ったらつけ汁やや薄く感じた。
今日、俺もそう思った。

ここのメンマ１００円なのに、めちゃくちゃ量おおくない？
予想以上だったから、残しちゃった。ごめんなさい。。。

味は変な甘みとかなくてバクバクいける、コショウ味噌？が付いてて旨かった。
席に着くと直ぐ出てくるのナイス

今日、初めてつけめん食べてきた。
つけ汁は味わい深いが、ややパンチに欠ける感じ。
めんはボソボソしてて、のどごしがあまりよくない。
正直、近所になかったら行かないかなー。

並ばなければイイ店だと思う。
そんくらい。

最近スープの濃度が薄い！

やっぱみんなツケ汁が薄く感じるみたいだな。
スープ割りしたあとなんかモロに前と違うからなぁ。
前は割っても濃かったけど最近は普通にスープ割り、って感じだったし。

>席に着くと直ぐ出てくるのナイス
この手のDQNが行く店って事ですねｗｗｗ

確信犯的に薄くしたんだろうけど、
なんだか物足りなくなったのは確か。

一周年に向けて次はどうするのだろう。

薄味のよさを感じるんだ

エｴｪｪｪ(●'Д'●)ｪｪｪｴエ　全然　濃度変わってないけど・・・　味になれたんじゃない？？

いや、薄いねえ。

1月頃から薄くなった気がする。
以前よりつけ汁をいっぱいからませてたべるようになった。
物足りなさを豚ほぐしで補うこともある。

薄くなってからしか食った事無いわ
でも普通に美味かったからむ問題

違う店だけど薄ければ薄いなりに味わえばいいとか言ってる奴もいるからな・・・。
従来の味が好きな人と今の味が好きな人両方いるってことだ。

ちなみに俺は濃い方が好きｗ
そもそも濃くてこってりした味が喰いたいからいく訳だからな。

濃さは、日によって違います。
あと、３時ぎりぎりの方が濃いときが多いのは
たまたまでしょうか？

最近の薄さは日によって変わるってレベルのもんじゃねーっての。
閉店間際にスープが濃くなるのは火に掛けてるからだろーっての。

>>880
オレも濃かった頃のが満足感あったな。

以前は真夜中でも店のシャッター半開きだったけど、
最近は早いうちから、完全に閉まってる。

そのへんに味が変わった秘密があるのでは。
あからさまに。

そうえいば以前夜は半開きだったな。
仕込み時間が短縮されたのか？

頼めば、味　濃い目にしてくれるぜ(*σ´ｪ｀)σYO

↑閉店が早くなったんだから
仕込みとかもその分早いうちに出来る
だけｼﾞｬﾏｲｶ？

っうか お前等バイトしろよ 時給1300円って書いてあったぞ そうすれば 仕込みしてる時間もわかって+ 金もらえて 納得するんぢゃね？

いいね〜〜誰かバイトしろよ！　　怖そうだけど・・・

今日二番手くらいに並んでた禿げ。どこかで見たことあるなと思ったらｵｰｻｷっぽい
それは置いといて上でも言われてるように薄い
スープ割りしてさらにガッカリした
>>885 味濃い目やってくれそうだけど、タレ多くするだけだったら意味ねぇな

ここで兎に角と比較してる人が多かったので、松戸まで行ってみた。
どうだろ、そんなに似てるかな？美味しいことは美味しかったけど。

再来店今度はつけ麺
やっぱりうなるような味か〜・・・？大勝軒のぱくりとしかおもえんがな〜

大勝軒パクったのは確かだろうけど、今は別物じゃねーか？
開店当初はかなり似てた

確かにこの店はうまいんだが、某サイトでこの店に粘着してる奴等がウザス。何か興醒めしちゃうんだよね。

開化楼絡みじゃね？　カラスとか超キメえｗｗ

今日初めていったけど全然薄くなかったぞ！！ あれ以上 濃かったらしつこくて はいちゃうわ 薄く思ってる奴、頭おかしいんじゃね？ 病院いって 検査してもらったほう ええやろ！

六厘舎の味は大勝軒に似てない。埼玉の川越、頑者に似てる。魚粉がそうさせている気がする。

>>891>>986
六厘舎は明らかに大勝軒系よりは頑者寄りの味だと思うけれど、
六厘舎店主は大勝軒修行経験者ですよ。
（本人はあまりそれを表に出したがらないようですが）

>>897
そう？
あのシャツ着てるのに？

頑者もおいしいが六もおいしい　比較はできない　頑者行きたいときは頑者いくし　六行くときは六いく　どっちもおいしいからね。
でも六行き出してから　頑者がすこし　物足りなくなるような気がしてる。
つけダレの器は　頑者と六一緒だけど　まったく味が異なる　　どっちかといえば　大正軒のスープを濃厚にさせた感じかな六は！
進化した　大正軒グループだと思う

頑者に似てるって具とかお椀だろ？
味は家系に魚粉たっぷり入れましたって感じでマズくはないけど．．．
そこそこ材料入れてグツグツ煮込めば素人でも出来そうだなw

そこでおれはべんてんを
おすすめする。換気扇からの匂いは酷似してる。

べんてんは 普通だっぺ 舌も麻痺するほどの化学調味料だしなー

六のつけ麺食べてからはよそで物足りなくなった。確かに「旨さ」が大きい理由の一つだけど、あのガツンはあまり無いからやっぱ並んでまでも食べちゃうね。

濃厚さを消さないで欲しいなー。あそこならではの良さが無くなる気がするよ

俺も六食べてからべんてんが普通ーに感じられてきてる。
あの濃厚なインパクト残してほしい。

>>898
他にも山岸直筆のパネル飾ったりもしてるしな。
とても隠してるようには見えないよなｗ

いわゆるラーヲタ向きのつけ麺だよね、なぜなら一般大衆は未だに、つけ麺
というものにある種の抵抗感があるからね、つけ麺が一番に出てる店は
ヲタ向けの店と言っていいね。あと、やたら魚糞使ってる店もヲタ向けの店
一般人は基本的に魚糞ラーメン嫌いだよ

お前は評論ヲタだな

俺一般人だけど、あの粉は好きだよ。
何となくお得感があって。

まあ粉はいらないかな。むせるよ。

食べたあと口の周りがベトベトする

12月以降の久々の来店だけど 相変わらず おいしかったよー 薄くなってるとか 書き込みあったけど 全然変わってないと思いました。 でも 漬け汁のスープ 量が少なくなってた スープ割りは 魚介系になってた

>>906のいう一般の基準ってんなんだろうｗ
うきうきと花月やつけ麺大王辺りに行くのが一般人とでも言いたいのかな・・・

日高屋や幸楽苑やびっくりラーメンが好きな人たち

＜魚粉物語＞
ある日、店主はこだわりを持って様々な魚、乾物を使ってラーメンのダシをとっていました。
しかし、来る客の反応は「スープ薄いなぁ」「パンチが効いてないよ」など
酷評ばかりでした。ついに、ブチ切れた店主は全ての食材をミキサーにかけ、
粉々にしスープに溶かしました。「てめえらに食わせるラーメンはこんなクソで上等だ」
店主にとっては、味のわからない客に対しての復讐でした。しかし、客の反応は・・・
「何このスープ、パンチが効いてる！」「魚介ビンビンだよ」「コクのあるスープだなあ」
やがて、この店は大繁盛店となりました。店主も仕込みの手間が省け大喜び。
めでたしめでたし。

>>914
コピペ？いや、ちょっと面白かった

>>914
「ラーメン派遣出ん」外伝の禿のエピソードだね
モデルの禿は寝処つぶして浪人中だが

>>916
「ラーメン派遣出ん」の禿は牛脂だろ。それを今使ってるのは吉祥寺の
「虎洞」あの漫画読んだ後、「虎洞」でヘットを浮かせたラーメンってのが
でたからビックラした

あの粉は『ﾗｵﾀﾎｲﾎｲ』の誘引剤。

>916
モデルいるの？

チャリ、みんなどこに置いている？

店の前

近所に住んでる
いつもすごい並んでるね

まあどんなに美味いって言ってもしょせんはラーメンだから
料理としては目玉が飛び出るほど美味いわけではない。
マニア以外からすれば行列は不思議だろうな。

↑目玉なんて 普通にとびでねーよ 出た時ある お前は 神だな

六厘舎といいＴＥＴＳＵといい、みんな開花楼のカラスに操られてるな

↑そいつ地雷源の麺にイチャモン付けて
ブログで詫びいれさせられたクセに懲りねえ野郎だなw
誰か会社に電話したれやw

>>923
お前、ラーメンなんか本来、空きっ腹減らした労務者が食うから旨いんだよ。

雨の日曜日、一時間並んだ・・・。よっぽどタイミングが悪かったのか。
それはそうと、列が進むにつれ民家の前に吸いがらが何本も捨ててあって
あきれたよ。自分の家の前でこんなことされたらどう思うんだ？
向かいのローソンで携帯灰皿でも買ってこい。

>>928
>列が進むにつれ民家の前に吸いがらが何本も捨ててあって
あきれたよ。自分の家の前でこんなことされたらどう思うんだ？
向かいのローソンで携帯灰皿でも買ってこい。

禿禿禿同。

てか列で吸う時点で論外

>>926
見たけど、
あれわざと謝ったﾌﾘしてねぇか？
謝ってないな、ｱﾚw

>>926

Crow's Ramen Blog　　Ｗｈｉｔｅ９６０ｃｈ
老舗の製麺所・浅草開化楼の営業担当の顔を持つσ(^o^) フリープロレスラー・負死鳥カラスの、ラーメンとプロレスの話題を中心としたブログです。
DATE： 2006-04-08 00:34　home/mail　*edit　▲
2006.04.09 Sun
FROM： 老婆心ながら
ありえねーのはアンタだよｗ
美味い不味いはお客さんが判断すればそれでヨロシ。
アンタ、業界関係者のくせに調子コイてるとヤヴァイよ？
調子コキ過ぎq=(ﾟдﾟ)ﾁｯﾁｷﾁｰ
DATE： 2006-04-09 17:16　home/mail　*edit　▲
2006.04.09 Sun
FROM： 負死鳥からすb=(`д´)
＞老婆心ながらｻﾝ
文句あるなら名乗りやがれ糞野郎b=(`д´)ﾋﾞｯｷﾋﾞｷｰ
会社でもどこでも来やがれよ、指名で来るなら喧嘩でも何でも買ってやる。
こっちは堂々と名乗ってやってんだ。
ありえねーのはｵﾏｴだよw
ｵﾏｴのｺﾒﾝﾄは残しておいてやっから、次は「老婆心ながら」こと〇〇ですが…
ってｺﾄでよろしくね♪(*゜▽゜*)ｴﾍｰ
ホスト:*****.****.*****.ne.jpじゃ、分からないから┐(ｰ_ｰ)┌
そもそも業界ってなぁに？q=(ﾟдﾟ)ﾁｯﾁｷﾁｰ
小さいなぁ、オマエ。


この程度の煽りにホスト晒し・・・・・
こんなブロガー初めて見たヨ
まじ「ありえねー。」 ｗ

別につっ張るにはいいんだけど、アンタのせいで「開花楼」というブランドに
傷がつくんだぞ、真面目に働いてる職人さん達に申し訳ないと思わないのか

ひでえなｗ　とても看板背負った社会人の行動ではないな

>>932
オマエが「老婆心ながら」かw
こんなとこでごちゃごちゃ言ってねーで直接言ってこい糞野郎！

しかしこのぶろぐつっこみ所満載やね
ttp://w960.blog13.fc2.com/blog-entry-271.html

＞六厘舎の達人☆も、涙が出るほど嬉しいですヽ(´ー`)ノ

文脈カラスっと「六厘舎の達人」＝自分ってことか

まるで「六厘舎の味は自分が全部プロデュースしてるぜ」みたいなq=(ﾟдﾟ)ﾁｯﾁｷﾁｰ

正直、六厘舎とＴＥＴＳＵに関しては、自分でもってるようなものだと思ってんじゃねぇの。
麺が変わるたびにラーヲタが一喜一憂するんで、それにつけこんで遊んでるみたいよ

「北狼」でぐぐるとトップでいきなり「ありえねー。」 かよｗ

ttp://www.google.co.jp/search?q=%E5%8C%97%E7%8B%BC&hl=ja&lr=&num=100&lr=lang_ja

怪火蝋の麺を採用しなかっただけで開店早々写真付きでこのような刑罰に処されるのですか・・・・

ラーメン業界恐るべし！

>>936
ラーナビで達人の☆が付いたってことじゃねーの？

久々に行ったけど前よりスープの量減ってない？大盛喰い終わったら
スープがまったく無くなって割るどころじゃなかった

よく大盛り食えるな

>>941
正確には豚のせ大盛。べんてんの中盛少な目より軽いけど。

特盛り食べたがスープギリギリ足りたよ。
スープ割り頼むにはやや少なかったけど。

先週行ったときスープ少ないって感じた。
初豚ほぐし頼んだからそのせいかなと思ったけどみんなギリギリだったんだなｗ
スープの粘度が上がって麺に持ち上げられちまうから少なく感じる、って言う人いるみたいだ。

何時までに並べば営業時間に間に合いますか？

>>945
今時間が11-15時だから15時までにいけば間に合うんじゃないの

確実にスープ減ってるよ。見た感じ1cmは
以前はスープ割の際に聞いてたのがなくなったし
最近劣化し始めたな

つけ汁 足りない時は言えばたしてくれるぞ

特盛のとき明らかに付け汁足りなかったから最後麺そのままボキボキ食べたのに

京都に支店できるってマジ？

大阪だろ支店は！

つけ汁は特盛り以上だけだろ　たしてくれるのはね

ここのお客さんって食べるのメチャメチャ早くないですか？
並んでる人に気を使ってるのかな。
しかも、みんなご馳走様の声もメチャメチャでかい。
ラオタさんってマナーのいい人が多いんですね。

皆早いから私も大急ぎで食べましたよ。はい。
おいしかったけど次はもっと味わって食べたい。

その時のお客はオダギリジョーならぬブタギリブーしかいなかったんでない？=早食い。 明日確認しに行くけどね

>>953
すまん・・・多分俺喰うの遅い・・・

今、六厘社前通ったが20名以上のウェイティング
15時以降もやってんのかな？
つけ大ほぐし＝1kは高いが食べたいが・・・・
11時前から並んでるのもいるし
幻化してきている。（悲

俺も食おうと15時前にいったらあの列みてびびった。
今まで昼飯時間でもないならそこそこ並ばずにいけたのにな。
勿論諦めた。

チャリで１０分くらいだし近いうちに１度逝こうと思ってるけど、付け面オーダーすれば無難ですか？

漏れも今日行きました。
・つけ汁の味が濃くなった。
　3月のときの薄い！っていわれていたころとは明らかにちがった。
・行列に5人くらいすわれる椅子があった。
・営業時間は１５：３０までにのびた。
・スープが減った。。。と俺も思った。特に豚ほぐし入れると粘度があがって、
　液体スープというよりはどろどろしたスープの感じになる。豚ほぐしの場合は
　配分を間違えると並でも途中でなくなるかも。
・チャーシューが変わった気がしたけどそれはたまたまかも。

15：30でもはいれんのかな？
＞＞958　基本はつけです。
6割つけ2.5中1.5アツ（位の割合のオーダーかな？）
アツは後回しで中は別茹でのため後先になる。

私も今日行きましたが、ものすごい列でしたね。
今までで一番でした。
何かで紹介でもされたのでしょうか？
あと、行列が長くなったせいか、
オペレーションが、頑者みたいに完全入れ替え制のようになっていました。
あれでは、食べるのが遅い人は、ゆっくりできないですね。
私には、関係ないですが。

あと、付け汁は確かに減っていましたね。
特盛りだと、半分食べるまでに無くなってしまいました。
でも、もういっぱい作ってくれますし、
おいしいので無問題です。

行列店は ゆっくり食べれないよね 並んでる客の視線が（→o←）

単に日曜だからいつも来れない人がわんさと来て
混んでただけじゃないの？

スープまたぬるくなった。
ちょっとまえは、まあ許せる範囲だったのに。
ドンブリあっためるのもすぐやめちゃったし。

開店以来、この一年間の願いです。

先週の日曜１２時頃で約５０人待ち。並ぶのに懲りたから今日はピーク外して１５時に行ったら３０人以上。
せっかく電車で１時間かけて来たから悔しいから並んだ。いつもながら旨かったからよかと梅。

次スレよろ！
六厘舎＠大崎 powered by 浅草開化楼 その２
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145806894/

>>962
通常、並ぶ客は店外なので気にならないはずだが…

平日会社だから行けないけど、
月〜金は行列どんなもんなんだろ？
立正大のおばか学生とかが並んでるのかな？

山手線の影響でひょっとして今日空いてた？

いつもより空いてたかも〜ん

最近は六厘舎がすごい行列なので他を開拓しようと思って
六厘舎に感化されたという千駄木のＴＥＴＳＵに行ってみたんだけど…
六厘舎とはだいぶレベルの差があるかんじですね。

六厘舎と味が似てるっていう日吉のあびすけに行ったんだけど、
こっちは結構良かったです。
六厘舎の代わりとしては十分イケるかんじでした。
あまり並ばないみたいだし、夜中１時までやっているので結構利用価値あると思います。

>>971
文京区の住人だけど一度行けば飽きる味＞TETSU
何故テレビで取り上げられるのかさっぱりわからん。日暮里の『麺や葵』と
大差ない。

>>966
次スレ...なんだこれ？カラスの宣伝スレ？

>>973
宣伝スレに見せかけたブログヲチスレ、になるかも。
あいつの稚拙な表現力だと、いつか炎上するだろうし(笑)

今日混んでる？

GW情報はないのかな？
通常営業？

GWなんて営業してても大行列確定で逝く気しないよ

ちょっと前の書き込み見てあびすけ＠日吉に行ってきた。
感想としてはかなりイイ！ってかんじ。
六りん舎よりは少し落ちるかも知れないけど
方向性はかなり近いものを感じた。
六りん舎が好きなら結構満足できると思う。

魚糞の入ってないつけ麺食べたい

製麺所総合スレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1128650632/l50

香ばしいぞ！ｗ

私だけでしょうか？
六厘舎よりも兎に角のほうがウマイと思う。。。
私だけ〜？

私だけでしょうか？
わざわざ兎に角まで行くくらいなら六厘で良いよと思う。。。
私だけ〜？

私だけでしょうか？
この間４人で兎に角行ったけど、他３人六厘の方が旨いって・・
その後、別の奴とも行ったがやはり・・・
私だけ〜？

好みの問題でしょ ちなみに俺は 六のが一番うまい

あんな生チャーシュー喰えるか＜兎に角

麺は引き分け。漬け汁は六厘。具は兎。それが俺の好み。

ﾑﾁﾑﾁﾀｿは引き分け、麺＆具は兎。つけ汁＆男臭さは六。好みの問題ですな。

回転直後に行ったが混んでるな。
閉店間際はもっと空いてるの？
営業時間4時間で何杯くらい出るんだろうか？

ヒント
1ロト20分×12

つけ麺大盛りにして豚ほぐし入れたらつけ汁なくなったorz

漏れも全く同じの頼んでやっぱりつけ汁なくなった
てかつけ汁減ってね？