【麺硬め】大阪のラーメン屋さん part40【タレ多め】

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922ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 20:45:46 ID:XpLZGXKj
荒らしの相手してる奴も荒らしだな。
一緒に規制してもらえ
923あぼーん:あぼーん
あぼーん
924ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 21:06:09 ID:eeWiRJju
今日はじめて評判の無鉄砲に行ってきた
麺ふつうスープふつうねぎ多目たのんだけど
うまかった 雰囲気も悪くないし
カウンターも狭苦しくないし
ちゃーしゅー4枚もうれしかったw
925元祖つけ麺金玉:2005/08/16(火) 21:29:53 ID:5CckUpbN
>>911
ニセと混同してるバカがいた!
もしかしてご本人様?

>>910
漏れの意見はそうだが、ここではそんなこと言ってないんですけど?
926ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 21:45:50 ID:Vdfc78IT
大阪のラーメンはたいしたことないな

大阪一とうそぶいてるデブの店があるらしいので
コテンパンに完膚なきまで叩いてやれ

【赤シャツ】 麺  哲 【製麺業】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116848861/
927ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 21:58:59 ID:YfUmfvZ/
スレ違いとは思うが、東京のラーメンとはレベルが違うと↑の方であるが
大阪では味より「香り」ってモノが料理に至っては優れているんだが
何故かラーメンではそれがまったく逆になっている傾向があるの確かだよ
豚骨の脂で「まろやかさ」を押しているのが多い
その面で東京は逆に勝っているのは確かだね
大阪に生まれ育って38年、その間東京に12年暮らしていたけど嘘じゃないですよ
928金玉ワイン:2005/08/16(火) 21:59:09 ID:eyhhuY3d
>>924 無鉄砲ならミーが立てた専門スレがあるぜ。
【天一?】無鉄砲『大阪本店』最強伝説2
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123604301/l50

>>925 ご本人様がニセと混同してる?
わけわからん。

>>926 出た〜!!!  赤シャツネタ〜
ノーコメントWWブギャw〜
929金玉ワイン:2005/08/16(火) 22:06:48 ID:eyhhuY3d
>>927 ごもっとも。大阪ライト豚骨という変な単語がある位にW
930ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 22:07:18 ID:9tPKmN9i
荒らしに反応してる奴はもうここに来ないでください。

408 名前:削除の虎 ★[sage] 投稿日:2005/08/16(火) 03:46:10 ID:???0
>>404-406
透明削除しようかと思いましたが、スレも終盤であること、および
レスアンカー使いまくりで透明処理すると話がまったくつかめなく
なることから、通常削除としました。

なお、住人さんがかなり反応していらっしゃるようです。あまり反応
するようですと、「荒らしへの挑発」と判断して削除を控える場合も
ありますのでご注意ください。
931ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 22:25:18 ID:N5ffC8Wu
次スレ立てました。

【食欲の】大阪のラーメン屋さんpart41【秋】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124198297/
932あぼーん:あぼーん
あぼーん
933ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 22:32:45 ID:VuBYcvm7
>>931
若干早過ぎると思うが乙
934あぼーん:あぼーん
あぼーん
935ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 22:51:00 ID:9tPKmN9i
推奨NGワード:eyhhuY3d
936ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 22:51:30 ID:OSRGFwX8
横綱について質問。

ネギ入れ放題なんだけど、
最初に出された分のネギを全部食べてしまったとして、
おかわりはできるのか?
937ビーチク竿味:2005/08/16(火) 23:07:43 ID:eyhhuY3d
やっと平和になったなwプギャ〜
938コピペ:2005/08/16(火) 23:37:59 ID:0cRq/Q2D
>>931
麺哲のラーメンは特別なのです
普通の料理人に決して真似出来ない味、香り。
その源は何だろうか?私はスープの表面に浮いている油分に着目した。
そうして研究しているとある筋から妙なタレ込みがあった。
なんとそのスープの油分はあの垢シャツさん自身のエキスだと言うのだ!
私はその噂が本当かどうか確かめるため急遽麺哲に向かった。
私は恐る恐る垢シャツ氏に聞いた。すると、「ああ、あれね。そうだよ。それよりもう食べ終わったんならはよ店出〜や」
と。何てことだ!それじゃあ他の店には決してまねできないわけだ。
さすが垢シャツ!ラーメン界の貴公子!至高のラーメン!
しかし私は垢シャツのラーメンはもう懲り懲りだ
さすがにあのお方の油を喜んで啜る気にはなれない
939ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 23:41:06 ID:HwGg2aib
>>938
もういいじゃん・・・。
940ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 00:15:16 ID:A/uRSC9D
>>938
ラーメンを作る人は料理人とは言わないでラーメン職人という。
ラーメンのスープは偶然の化学反応によって生まれるもので
それをいかに忠実に再現できるかがラーメン職人の腕
料理人とは根本的に違う
料理人にそなんこといったら怒られるよ(w
941ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 00:29:20 ID:rSP+kfld
>>940
ラーメン職人というのもヘンだ。
ラーメン屋でいいのでは?
942ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 01:35:00 ID:4m6KJplG
>>936

今でもできるかは知らないけど、おかわり可能だった。
943886:2005/08/17(水) 02:48:11 ID:iaE75oiW
>>887
自分女なんです、ノーマルなので彼女はいません。
勿論デートのうちの食事だし、毎回ラーメン屋に行くわけでもないです。
どうも偏った反応されるようなのでもうデートの話には触れません。
別にありがちな意見だと思ってたのですが、すみませんでした。
944ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 03:02:56 ID:7a+V8gqJ
>>916 弥七 今日 開いてたらしいよ 暑いから弥七の塩ラーメンか鶏おろしが食べたくなる
945あぼーん:あぼーん
あぼーん
946ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 22:40:39 ID:wYysk7zy
葵屋復活しねーかなー。
餃子がすげ旨かったし。
947あぼーん:あぼーん
あぼーん
948あぼーん:あぼーん
あぼーん
949ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 10:01:05 ID:LdzfsfHU
あぼーんテラワロスwww
950金玉トマト:2005/08/18(木) 12:06:12 ID:a2pPi+Xv
さあ、みんな、あぽーん祭りだよWWWプギャ〜
951名無し募集中。。。:2005/08/18(木) 17:52:53 ID:H//RPsit
今度門真教習所行くんですがお薦めありますか?
サイトだとあんまり良いところはないのかな〜と見てたのですが
952ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 19:28:13 ID:u3PoseT4
最近の輝はどうですか?
以前より落ちてます?
変わってない?
上がってる?
953ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 19:55:45 ID:OoXYZgNm
0
954\(^^)/:2005/08/18(木) 20:53:46 ID:0Kx7XBpL
          ノ
 '`ァ'`ァ.....  __    /
      /⌒ ヽ  /        
      ( *´Д`)'゙ヽ.     _/
.    /iー-‐'"i    ,;   /
  i ! ( ヽ.    )  ノ/ .:/
    (\.゙ヽ_(_/,イ/
  i ! (\\_,_)' ノ
    (\\_,_,)'
  i !  l ,i\ ヽ、 !    ちんちん シュッ!シュッ!シュッ!
     し'
955ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 13:44:54 ID:++VhL0Ak
新大阪駅周辺に泊まる予定なんだけど近くにいい店ある?
956ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 18:31:02 ID:lWQMbR+W
>>955
新大阪にはいいところあるのかなあ。
せっかくだから中津(地下鉄で2駅)まで出て「弥七」とか。
今なら夏限定の鶏おろしそばもあるし。


957ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 19:29:05 ID:jGKYxiXn
>>951
太陽軒(微妙だけど)天下第一(トンコツの方)


>>952
動物系が薄くなった後は変化なし


>>955
>>956
958 ◆Gehin/MZLE :2005/08/19(金) 19:59:36 ID:Ai0LjZCC
>>951
クルマなら太陽軒(163沿い)
歩きならダイエーのスガキヤ

>>952
安定しとるで
もともとブレが大きい店でもないし
今日つけ麺食うてきたけど麺旨かったで(・∀・)
959ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 20:52:50 ID:gz7ivF/u
スガキヤワロス
960ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 23:22:53 ID:UMpjJtcI
大阪府内に黒船あるかな?
嫌いじゃないんだけど。
961\(^^)/:2005/08/19(金) 23:23:27 ID:HUPgD+ti
細々とsage進行乙WWブギャ〜

あ ぽ ー んWW

\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/
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      /⌒ ヽ  /        
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  i ! ( ヽ.    )  ノ/ .:/
    (\.゙ヽ_(_/,イ/
  i ! (\\_,_)' ノ
    (\\_,_,)'
  i !  l ,i\ ヽ、 !    ちんちん シュッ!シュッ!シュッ!
     し'

962ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 01:26:06 ID:cDFuPN8w
963ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 01:47:10 ID:XiLdElX/
>>962
サンクス。
黒船は平べったい太麺で、食べ応えがある。
黒船のスープには焦がしネギがかなり効いてて、香ばしさ十分。
ただ、つけ麺はそれはそれで旨いけど、他のもっといい店と比べ
ると力が弱い印象。

黒船はやはり醤油ラーメンと味噌ラーメンかな。
どれも個性的で、香ばしく、苦味も効いたラーメン。
旨いよ。
964\(^^)/:2005/08/20(土) 02:12:03 ID:1g+6Cy/1
>>963 糞舌乙Wプギャ〜あぽーん
965ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 11:39:59 ID:+gFV8i/V
楼蘭で、柚子塩ラーメンの他にお勧めメニューありまつか?
966962:2005/08/20(土) 14:14:47 ID:cDFuPN8w
>>963
自分も黒船は結構好きでたまに食いに行くよ。
指摘どおりつけ麺はインパクトが足らない感は否めない
が、おいしいと思う。
実はまだ基本の醤油を食ったことないので今日明日にでも
確認しに行こうかなw

チェーン店であの味を堪能させてくれるのはうれしいね。
大阪でももっと店増やせばいいと思う。
967ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 17:10:44 ID:qJNk5JWQ
>>965
醤油ラーメン
968ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 18:48:29 ID:8WqyqENZ
上六の彩華って油っぽすぎて全然おいしくなかった(´Θ`)
969大阪:2005/08/20(土) 18:55:44 ID:PLDwWrYu
堺市、中百舌鳥駅近く310線沿いスタミナ横綱・・最高。彩華ラーメン同等品
970ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 18:58:46 ID:qJNk5JWQ
>>969
力が抜けてるぞ
971ラーメン大好き@名無しさん
>>780
上六の彩華って本当にまずいですね
サッポロ一番のしょうゆラーメンのほうが
にんにく臭くなくてウマイ