【麺硬め】大阪のラーメン屋さん part40【タレ多め】
荒らしの相手してる奴も荒らしだな。
一緒に規制してもらえ
あぼーん
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 21:06:09 ID:eeWiRJju
今日はじめて評判の無鉄砲に行ってきた
麺ふつうスープふつうねぎ多目たのんだけど
うまかった 雰囲気も悪くないし
カウンターも狭苦しくないし
ちゃーしゅー4枚もうれしかったw
>>911 ニセと混同してるバカがいた!
もしかしてご本人様?
>>910 漏れの意見はそうだが、ここではそんなこと言ってないんですけど?
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 21:45:50 ID:Vdfc78IT
スレ違いとは思うが、東京のラーメンとはレベルが違うと↑の方であるが
大阪では味より「香り」ってモノが料理に至っては優れているんだが
何故かラーメンではそれがまったく逆になっている傾向があるの確かだよ
豚骨の脂で「まろやかさ」を押しているのが多い
その面で東京は逆に勝っているのは確かだね
大阪に生まれ育って38年、その間東京に12年暮らしていたけど嘘じゃないですよ
928 :
金玉ワイン:2005/08/16(火) 21:59:09 ID:eyhhuY3d
929 :
金玉ワイン:2005/08/16(火) 22:06:48 ID:eyhhuY3d
>>927 ごもっとも。大阪ライト豚骨という変な単語がある位にW
荒らしに反応してる奴はもうここに来ないでください。
408 名前:削除の虎 ★[sage] 投稿日:2005/08/16(火) 03:46:10 ID:???0
>>404-406 透明削除しようかと思いましたが、スレも終盤であること、および
レスアンカー使いまくりで透明処理すると話がまったくつかめなく
なることから、通常削除としました。
なお、住人さんがかなり反応していらっしゃるようです。あまり反応
するようですと、「荒らしへの挑発」と判断して削除を控える場合も
ありますのでご注意ください。
あぼーん
あぼーん
推奨NGワード:eyhhuY3d
横綱について質問。
ネギ入れ放題なんだけど、
最初に出された分のネギを全部食べてしまったとして、
おかわりはできるのか?
937 :
ビーチク竿味:2005/08/16(火) 23:07:43 ID:eyhhuY3d
やっと平和になったなwプギャ〜
938 :
コピペ:2005/08/16(火) 23:37:59 ID:0cRq/Q2D
>>931 麺哲のラーメンは特別なのです
普通の料理人に決して真似出来ない味、香り。
その源は何だろうか?私はスープの表面に浮いている油分に着目した。
そうして研究しているとある筋から妙なタレ込みがあった。
なんとそのスープの油分はあの垢シャツさん自身のエキスだと言うのだ!
私はその噂が本当かどうか確かめるため急遽麺哲に向かった。
私は恐る恐る垢シャツ氏に聞いた。すると、「ああ、あれね。そうだよ。それよりもう食べ終わったんならはよ店出〜や」
と。何てことだ!それじゃあ他の店には決してまねできないわけだ。
さすが垢シャツ!ラーメン界の貴公子!至高のラーメン!
しかし私は垢シャツのラーメンはもう懲り懲りだ
さすがにあのお方の油を喜んで啜る気にはなれない
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 23:41:06 ID:HwGg2aib
>>938 ラーメンを作る人は料理人とは言わないでラーメン職人という。
ラーメンのスープは偶然の化学反応によって生まれるもので
それをいかに忠実に再現できるかがラーメン職人の腕
料理人とは根本的に違う
料理人にそなんこといったら怒られるよ(w
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 00:29:20 ID:rSP+kfld
>>940 ラーメン職人というのもヘンだ。
ラーメン屋でいいのでは?
>>936 今でもできるかは知らないけど、おかわり可能だった。
943 :
886:2005/08/17(水) 02:48:11 ID:iaE75oiW
>>887 自分女なんです、ノーマルなので彼女はいません。
勿論デートのうちの食事だし、毎回ラーメン屋に行くわけでもないです。
どうも偏った反応されるようなのでもうデートの話には触れません。
別にありがちな意見だと思ってたのですが、すみませんでした。
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 03:02:56 ID:7a+V8gqJ
>>916 弥七 今日 開いてたらしいよ 暑いから弥七の塩ラーメンか鶏おろしが食べたくなる
あぼーん
葵屋復活しねーかなー。
餃子がすげ旨かったし。
あぼーん
あぼーん
あぼーんテラワロスwww
950 :
金玉トマト:2005/08/18(木) 12:06:12 ID:a2pPi+Xv
さあ、みんな、あぽーん祭りだよWWWプギャ〜
951 :
名無し募集中。。。:2005/08/18(木) 17:52:53 ID:H//RPsit
今度門真教習所行くんですがお薦めありますか?
サイトだとあんまり良いところはないのかな〜と見てたのですが
最近の輝はどうですか?
以前より落ちてます?
変わってない?
上がってる?
0
954 :
\(^^)/:2005/08/18(木) 20:53:46 ID:0Kx7XBpL
ノ
'`ァ'`ァ..... __ /
/⌒ ヽ /
( *´Д`)'゙ヽ. _/
. /iー-‐'"i ,; /
i ! ( ヽ. ) ノ/ .:/
(\.゙ヽ_(_/,イ/
i ! (\\_,_)' ノ
(\\_,_,)'
i ! l ,i\ ヽ、 ! ちんちん シュッ!シュッ!シュッ!
し'
新大阪駅周辺に泊まる予定なんだけど近くにいい店ある?
>>955 新大阪にはいいところあるのかなあ。
せっかくだから中津(地下鉄で2駅)まで出て「弥七」とか。
今なら夏限定の鶏おろしそばもあるし。
>>951 クルマなら太陽軒(163沿い)
歩きならダイエーのスガキヤ
>>952 安定しとるで
もともとブレが大きい店でもないし
今日つけ麺食うてきたけど麺旨かったで(・∀・)
スガキヤワロス
大阪府内に黒船あるかな?
嫌いじゃないんだけど。
961 :
\(^^)/:2005/08/19(金) 23:23:27 ID:HUPgD+ti
細々とsage進行乙WWブギャ〜
あ ぽ ー んWW
\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/\(^^)/
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し'
>>962 サンクス。
黒船は平べったい太麺で、食べ応えがある。
黒船のスープには焦がしネギがかなり効いてて、香ばしさ十分。
ただ、つけ麺はそれはそれで旨いけど、他のもっといい店と比べ
ると力が弱い印象。
黒船はやはり醤油ラーメンと味噌ラーメンかな。
どれも個性的で、香ばしく、苦味も効いたラーメン。
旨いよ。
964 :
\(^^)/:2005/08/20(土) 02:12:03 ID:1g+6Cy/1
楼蘭で、柚子塩ラーメンの他にお勧めメニューありまつか?
966 :
962:2005/08/20(土) 14:14:47 ID:cDFuPN8w
>>963 自分も黒船は結構好きでたまに食いに行くよ。
指摘どおりつけ麺はインパクトが足らない感は否めない
が、おいしいと思う。
実はまだ基本の醤油を食ったことないので今日明日にでも
確認しに行こうかなw
チェーン店であの味を堪能させてくれるのはうれしいね。
大阪でももっと店増やせばいいと思う。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 17:10:44 ID:qJNk5JWQ
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 18:48:29 ID:8WqyqENZ
上六の彩華って油っぽすぎて全然おいしくなかった(´Θ`)
969 :
大阪:2005/08/20(土) 18:55:44 ID:PLDwWrYu
堺市、中百舌鳥駅近く310線沿いスタミナ横綱・・最高。彩華ラーメン同等品
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/20(土) 18:58:46 ID:qJNk5JWQ
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:
>>780 上六の彩華って本当にまずいですね
サッポロ一番のしょうゆラーメンのほうが
にんにく臭くなくてウマイ