1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
札幌・小樽・石狩・当別・江別・北広島・恵庭・千歳のラーメン店に
ついて引き続き語り合いましょう。
■■このスレッドのルール■■
@ここでお勧めの店を訊くのはタブーです。何も知らない地方の人に
ニセ情報を掴ませようという輩が現れ板がどんどん荒れていきます。
美味い店が知りたければ自分でネットで調べるかスレッドを最初から
全部読むこと。他人が勧める店であってもその人と味の好みが合わな
ければ結局後悔することになります。自分の嗅覚と直感で店を決める
のもまた醍醐味。初めて札幌でラーメンをという人は、すみれ、てつや、
純連、欅、五丈原、山桜桃、三角山五衛門などの有名店をまず訪れるべし。
Aラーメンは人によって好みが十人十色です。有名店、チェーン店は大勢
の人が利用するのでうまく感じる人もまずく感じる人も沢山いて当然です。
有名店だからやチェーン店だからまずいと決めつけてはいけません。自分
がうまいと思わない店を支持する人を味覚障害よばわりするのも禁止です。
まずいと感じた店はどこがまずいのか具体的に説明しましょう。
過剰な誹謗・中傷は荒らしとみなします。(味覚障害という言葉は禁止)
また以下のコテハンの書き込みを認めません。
コテハンと遊びたい人は他所でどうぞ。
・小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU
・小咄其之壱 ◆TaWaKewOX6
・ちょろ
・二代目小咄◆F4Uj4Lac(アンチ山岡家、ごんくま・たけ蔵大好き)
住民の皆様へ
荒らしや上記コテハンは完全無視。バカな輩が喜んでスレが荒れるだけです。
荒らしに餌を与えないでください。
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 18:50:12 ID:RLatcwRy
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 18:52:21 ID:RLatcwRy
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 18:55:38 ID:PMpeyqe0
この前、琴似のななしで1年ぶりに食ってきました。自分の好きな
店の味が落ちる昨今、相変わらずのうまさに安心した。
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 19:09:23 ID:RLatcwRy
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 19:30:24 ID:uaI6jiyZ
小咄スレ万歳!!!!
957 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/06/20(月) 19:29:33 ID:uaI6jiyZ
また小咄スレ立てたのか・・orz
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 20:02:32 ID:IkgYIgWm
北区篠路にある天ばやどうですか???
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/20(月) 22:45:24 ID:qY5XFk1X
てんばやは、好きですね。
丁寧に作ってる感じで。
10 :
小咄其之壱 ◆TaWaKewOX6 :2005/06/20(月) 23:21:22 ID:Q6/ME/7J
>>1 きゃはははははは!
ナニをどう認めないつーんだ?
認めようが認めまいがこやって
じゃんじゃんカキコされるだろがw
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 00:13:14 ID:TpJFN4/6
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 00:13:55 ID:TpJFN4/6
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 00:15:18 ID:yr84KnP3
>>8 カレー味噌で有名なところでしょ?食ってみたいが遠すぎる・・・
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 01:31:31 ID:TpJFN4/6
>>4 ななしは醤油と塩どっちもうまいからいつも
どっち食うか迷ってしまう。
あぼーん
17 :
名無しさん:2005/06/21(火) 10:54:17 ID:bh6U1l1s
江戸城の排水溝について
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 12:41:03 ID:TpJFN4/6
札幌駅近くの花畔の塩ラーメンてうまいの?
今度、行こうと思ってる。
19 :
小咄其之壱 ◆TaWaKewOX6 :2005/06/21(火) 14:05:08 ID:OnndC77O
きゃはははははは!
元気ですかー!バカな輩どもw
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 15:07:02 ID:N+s+T0Sg
>>19 はい。元気です。
おにいちゃんは元気ですかぁ?
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 19:18:22 ID:V/9La4+b
「さの○」在りましたよ 京SANって店名?で1Fさの○・2Fジンギスカン 塩食べましたが普通ってかんじですね。
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 19:46:20 ID:yr84KnP3
つけ麺がうまい季節がやってきた。ま、オレは年中つけ麺食ってるけど。
一粒庵のつけ麺の味が落ちてないか心配だ。
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 19:48:23 ID:TpJFN4/6
すすきのでつけ麺なら、ほそ川
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/21(火) 23:46:40 ID:yr84KnP3
らーめん共和国の山桜桃のあとには純連か緑やが妥当かな。
縁や だぞ
えにしや
27 :
1:2005/06/22(水) 01:33:52 ID:1ztvWCnw
>>26 これ以上範囲広げたら札幌近辺じゃなくなるから難しいね。
前スレ埋めてからにしてよ。
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 12:49:42 ID:1ztvWCnw
橘の塩ラーメンが1位かぁ
31 :
小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU :2005/06/22(水) 13:02:23 ID:osrbR3wd
32 :
小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU :2005/06/22(水) 13:06:55 ID:osrbR3wd
33 :
名無しさん脚:2005/06/22(水) 13:09:48 ID:D97X/5gx
小咄氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね
小咄氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね
小咄氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね
小咄氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね
小咄氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね
小咄氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね
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小咄氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね
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小咄氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね氏ね
すすきのの彩華
来週札幌出張なんですけど
札幌駅周辺でお奨めは何処ですか?
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 18:14:01 ID:1ztvWCnw
実は札幌駅周辺にはあまりない、らーめん共和国に行くのが無難。
俺はステラの竹六輔商店好きだけど…
好みにもよるけど
味の時計台・初代一国堂など、チェーン店は避けたほうが無難だと思う
38 :
小咄其之参 ◆AnalSexRiQ :2005/06/22(水) 21:05:41 ID:m525QcYa
(*´ェ`*)
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 22:33:02 ID:1ztvWCnw
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 22:43:42 ID:vUBOszSZ
>>35 北口のむつみ屋がいいよ。
昼時も空いてるんで待たずに食えるし。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 22:44:14 ID:JLFkXDe6
>>34 彩華は数年前の方がうまかったような気がする。
半年前に食いに行ってオレをガッカリさせた店。
好きだったのにな・・・
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 22:51:44 ID:4HVBuTd8
>>35 共和国いけ、はずれはない。あとは好みの問題!!
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/22(水) 22:58:57 ID:NtKlgjPY
>>35 夜な夜な江戸城いく
帰りに横丁ひぐまで特性チャシュー塩食う
これだ
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 00:04:04 ID:9CsFOzLO
>>42 好み以前に価格に見合った満足感がないという話しか聞かないな
ナムコの社員なら根本的に考え直せ
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 00:25:42 ID:W0HLsKD5
>>44 オレはらーめん共和国の値段には文句は別にない。今、ラーメンな
んてこんな値段だろ。うまいラーメン食おうと思ってチャーシュー
麺大盛やトッピングしたらすぐ千円いくしな。安いラーメンは満足
感が少ない。650円未満のラーメンなんて「まるとも」と「はん
だや」以外でもう何年も食ってないな。
>>35 駅前かぁ。どぎついのが好きなら、足を伸ばしてもらって純連の味噌だべか!
近辺でなきゃダメなら、ステラの「竹ろくすけ」の濃厚とろみそか!?
保険で馬力やの、「ばりこて」になるかなぁ。これは九州らーめんだけど。
あっさりとしたのが良い場合は、
↓次の人お願い。
>>46 あっさりとしたの?
そんなの好きなのはサッポロにはいないな。
花畔は?
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 01:44:24 ID:VTqfCG2d
あっさりしたのならばらーめん共和国、ずん・どうの`70だろうね。
あっさりなら玄咲のスープ麺!
・・・あ、駅前だったか しつれ
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 10:20:55 ID:RfP7ghoF
千歳鶴に行けば?
駅からは微妙に遠くないか?>千歳鶴
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 16:43:22 ID:zjWpXQMT
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 17:19:16 ID:4Tl4eoSe
'70'80'90といいつつも実際ラーメンっていまだに進化してる食い物だから。
ほんとに70年代に出してたようなラーメンなら、今の舌の肥えた客を満足
させられないんじゃないだろうか。と「ラーメン発見伝」のセリフを引用して
みた。あくまで70年代風に作った今のラーメンになっちゃうのだろうか
でもうまい
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 17:21:49 ID:4Tl4eoSe
あ、そうそうあっさりっつーなら三代目月眉間は?
57 :
小咄其之壱 ◆TaWaKewOX6 :2005/06/23(木) 17:35:30 ID:HXAqdvG/
質問者のことを考えないと・・・
俺も勧めるなら千歳鶴>ラー共だが
JR駅から千歳鶴酒ミュージアムまでは歩けば15〜20分はかかる
地理に不案内な者にはもっとだ
仕事で来るわけだし、暇なニートや学生みたいに「歩け」なんて言えんわ
>>35にはタクシー(ワンメーターくらい)で行く事を勧める
住所は南3東5。HPもある。
面倒ならエスタのラーメン共和国へ。
あと、大通りやススキノは結構近い
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 20:23:18 ID:zjWpXQMT
24時間仕事している訳でなし往復一時間位歩けるだろ。
本当に札幌人は歩くことをしない。
人間本来の歩くって事をしない札幌人は・・・。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 20:46:20 ID:D/z4n3ru
千歳鶴酒ミュージアム
100円循環バス出てないか?
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 22:45:09 ID:T1QHHu8k
まえに、国道5号線の西町かな?パチンコ甲子園の向かいに名前忘れたが、山頭火
みたいなラーメンが有ったんだが、、、兄ちゃんがヘビメタ聞きながら、作るの
遅いラーメン屋。
あの店知ってる椰子、潰れたのか?移転したのか?教えてくんれー。
美味いとは思わんけど、なんか印象に残ってるラーメンなんだ。
>>62 味乃たま川。つぶれて今は別の店。移転の話は聞いてないです
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 23:32:38 ID:VTqfCG2d
>>62 >>63 味乃たま川、こだわっているようだったけど店自体が衛生的に悪かったな。
一斗缶のしょうゆを直に使っていたのが印象に残っている。
66 :
35:2005/06/23(木) 23:34:47 ID:GbA72anB
皆さんの情報大変参考になりました
ありがとうございます
出張の折には感謝と共に堪能してまいります
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/23(木) 23:55:05 ID:T1QHHu8k
ありがとう!味乃たま川ね。
潰れたんだろうな?
たまに、あの変なラーメンが食べたくなったもんで。
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 01:32:59 ID:psO+lO30
オレは味乃たま川を食っても山頭火の流れは感じ取れなかった。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 02:22:38 ID:K106cUxt
『旭川ラーメン・スープ工房@東区』は消滅か!?
1番好きなラーメン屋だったのに。OTL
三年ぶりに札幌帰ってきたら亡くなってた!
あの跡地にあったどでかいパチンコ屋はなんだ!?火ぃつけていいっすか!?(`皿´メ)ガウ〜
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 04:17:26 ID:eDe3WucH
.┌━┐ ┌━┐
┃┌╋──╋┐┃
└╋┘ └╋┘
┃ ・ ・ ┃ ┌━━┐
●━╋┐ ┌╂━━━━╂┐ ┃
└━┷┴━━╂┘ └╋━┘
同じスレにはコピペ ┌╋┐ ┌╋┐
できるけど、違う ┃└╋╋━━╋╋┘┃
スレにはコピペでき ┃ ┃┃ ┃┃ ┃
ない不思議コピペ ┃ ┃┃ ┃┃ ┃
└━┘┘ └└━┘
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 11:47:35 ID:ru40IJR2
>>69 またその話題!?もういいでしょ。かとうらーめんでも行って下さい。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 11:52:26 ID:HsWby41Y
>>68 そだね、三頭かとは味は違ったね。
あそこの兄さんは三頭か出身で、器や盛り付け、麺は似てたな。
兄さんがユスラの母さんも三頭かでパートしてたって言ってたぞ、
で、母さんと鉄やの母さんが姉妹とか、、、、、、、
関係ないなゴメソ
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 12:00:49 ID:t1F3dPna
...??
>>72 てつやの母さんと姉妹なのが山桜桃の母さんなのか?
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 17:55:59 ID:HsWby41Y
奥さん同士がそうだと聞いた。
真実は知らない、タマガワの兄さんが言ってた。
そういう話はソースをあかすなよ、このバカモンが。
イヤ、ラーメン屋の話でソースはおかしいぞ。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 19:28:40 ID:psO+lO30
がんてつで冷やし坦々麺てやってる?
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 20:35:38 ID:HsWby41Y
>>76 おまい、俺にバカモンって言ってるのか?何様よ
>79
そうだよ。
もう一回言ってやるか、このカス野郎!
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 20:56:58 ID:AtiVTQ5G
餅つけ
桑名うまいけど高すぎるよ
83 :
小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU :2005/06/24(金) 21:09:17 ID:iZt35lbi
己が「バカモン」で「カス野郎」である輩程、そうではない人に向かって、そう言いたがるものだな。
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 21:09:50 ID:HsWby41Y
>>80 画面でしか吠えれないチンカスと判断した。
勝手に吠えてろw
85 :
小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU :2005/06/24(金) 21:16:57 ID:iZt35lbi
喪埋までが、其奴の同類に成り下がる事莫れと思われ。
喪埋=自分
相変わらず悲惨なスレだなw
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/24(金) 22:22:31 ID:AtiVTQ5G
狼スープうまあ〜
でも純連ほどインパクト無し
でも純連味落ちた
狼スープは札幌味噌の救世主になれるか??
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 00:29:15 ID:IGKCjxlz
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 00:29:33 ID:IGKCjxlz
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 00:35:31 ID:j+jQgxhv
>>89 日曜の昼時に行ったせいか、オレもすみれは味が落ちたと思った。
一時的なものだろうけど。
今まで気が付かなかったがすみれの味噌にもすりおろした生姜が
入っていた。
すみれをショッパイという人の意味がわかったが。オレ的には必
要なショッパさだと思ったな。
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 00:44:22 ID:YuwrD/nv
すみれより、じゅんれんの方が好きだな。
すみれよりは、塩分薄めに感じる。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 01:22:39 ID:3xrXeH2I
らあめん大王って白痴?
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 02:58:17 ID:IGKCjxlz
純連も味落ちたような…
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 09:02:24 ID:4/0HgA8x
味が落ちたというより、皆あちこちのラーメン食いに行き捲くってるんでしょ?
だったら、あちこちのラーメンと比べてしまうようになってなにか違う感じがするんじゃないのかな
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 10:42:34 ID:nt1U4TNG
味は落ちていないんだよ。
ヲレ達の舌が、油、塩、課長で
やられているだけだよ。
山岡家いってみろ、昔まずかったのに、
今はうまいと感じるぞ。
ただ、嗅覚はあまり、やられないから、
あの、うんこ臭さを我慢できるかどうかだな。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 11:21:06 ID:DalkNtv1
>96
同。多分そんな希ガス。
あとはタバコ吸い過ぎとか。
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 17:30:52 ID:Ui/lxVLy
はらへった。
38いくかな。
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 18:09:52 ID:DzPgv4hg
昨日は山桜桃、今日は麻布一番に行ったが比べ物にならなかった
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 20:36:57 ID:ElFxvbMu
以下のコテハンの書き込みを認めません。
コテハンと遊びたい人は他所でどうぞ。
・小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU
・小咄其之壱 ◆TaWaKewOX6
・ちょろ
・二代目小咄◆F4Uj4Lac(アンチ山岡家、ごんくま・たけ蔵大好き)
住民の皆様へ
荒らしや上記コテハンは完全無視。バカな輩が喜んでスレが荒れるだけです。
荒らしに餌を与えないでください。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 22:12:27 ID:DalkNtv1
やぶれかぶれ『冷やしラーメンはじめました』って書いてあった。
どんなだ?
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 23:15:05 ID:j+jQgxhv
らーめん共和国の風でもつけ麺が始まっていた。ひばりヶ丘に比べたら
マシだがそれほどの味でもなかったよ。らーめん共和国全体で夏限定メ
ニューやってた。山桜桃より先に6月30日で根室・しげちゃんが撤退
するそうだ、らー共で一番うまくなかったもんね。とりあえず食い残し
たメニューを食っておこうと思う。
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/25(土) 23:48:21 ID:IGKCjxlz
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 00:35:10 ID:etlEffrE
肝肝亭っていうHPを参考にしてたんだけど、いつのまにかなくなってた。閉鎖?移転?だれか知らない?
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 01:49:41 ID:zHYZJw4K
カップラーメンになってる石狩の「雅」ってうまいの?
自分で食いに行って判断すれば?
一国堂の総本店で塩を食ったが、サッポロ一番塩ラーメンのような味だった。
あっちこっちに支店を出しているが、支店同士の距離が近すぎるので
時計台よりも悲惨な運命を辿る予感。
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 16:21:44 ID:zHYZJw4K
ちゃぶ屋時代のつけ麺は最高だった。
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 16:31:53 ID:VUNQ43Sc
昨日オープンした東区大谷高校前の「鉄心」に行ってきた。
味噌を食べたんだけど、まんま純連のパクリ。
それよりも何よりも、麺ゆでと盛り付けをしている若い兄ちゃん、手際悪すぎ。
メンマ、チャーシュー、キクラゲ、ねぎをいれるだけなのに、チンタラチンタラ。
出来て出されたら、案の定、麺がのびていた。
たかが2杯作るだけで、チンタラしてるんじゃねーよ。
あと、店内暑すぎ。
さて、何ヶ月持つか・・・
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 19:50:33 ID:JNEi6lMF
一文字食ったけどあれほど味気無い函館ラーメンは初めてだ。あじ
さいやずん・どうの方がうまいよ。チャーシューが売りなのかな?
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 21:21:42 ID:CmLFWgym
大王様いろんな所にいますね。ブッダスレでまた会いましょう。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 21:27:24 ID:zHYZJw4K
すみれって店名表記をひらがなで「すみれ」にしたんだね。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/26(日) 22:40:51 ID:Bf3eMpQb
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 00:12:36 ID:xm0ESGO1
>>114 >>115 それほど前じゃないだろ。もともと新横浜のラー博に出店したとき
に平仮名表記で「すみれ」で始めたのがきっかけでその後、札幌と
同じく漢字で純連(すみれ)と表記していたんだ。
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 16:23:48 ID:cZR0+Slk
>>104 メニューの裏の単品にありますよ 特製にすると納豆が付いてきてそれにつけ汁を混ぜるというなんとも・・・
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 16:45:04 ID:mCpIaqcY
らー博のすみれはうまかったなぁ。
ケヤキよりずっとましだぁ。
純連の味噌塩醤油税込み735円
600円で食えてたころが懐かしい
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 17:20:38 ID:Ga5aZPK9
120get
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 18:55:00 ID:+Zl1xlV4
>>119 痴呆爺さん
昔話は聞き飽きましたから。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/27(月) 23:12:57 ID:Hwypp4Gl
新道にある「玄」(元ばり屋があったところ)に行ったヤシいる?
ランチとかあるのかなあ?
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 00:55:00 ID:pW6hFo6Y
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 00:56:13 ID:pW6hFo6Y
>>117 メニューがあるということは食券はなくなったんですか?
>>116 http://www.junren.co.jp/ の「お店紹介」と、
https://www.sumireya.com/ を読んでみろ。
と言っても、おれも「純連」を知ったのは1987年澄川の前の店に2時間並んだのが初めだ。
その後、1998年に「すみれ」が開店した。
どちらも村中明子さんの縁の店と説明されているが、私にとって1987年以前の「純連(すみれ)」と「じゅんれん」は、
評判の店ではなく、それ以前のサッポロラーメンといえば、「三平」、「ひぐま」、「富公」、「糸末」等であった。
今の「純連」と「すみれ」のブームは当時の「純連」から始まり、時同じくして「五丈原」、「山頭火」等の、
九州豚骨スープをアレンジした旭川ラーメンが台頭してきた。
おれが、
> 「純連」と「すみれ」は違うからね。
と言ったのは、源流が同じであるが故、たとえ味が似通っていても、
それは通常の暖簾わけとは異なる生い立ちを持っている事を言いたかったからだ。
おれがみそで一番好きな「麺屋彩未」も流れを汲むが同じではないと言うような・・・
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 02:27:31 ID:Iag9RrJ8
>>125 何が言いたいのよくわかんないけど「1998年に「すみれ」が開店した。」
というのは間違っているのだけはわかる。
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 03:15:01 ID:LG95hjF2
駅、すみれ、純連 漏れは拘りがないーので、どれでもいいや。
違っても同じでもどうでもいい。
どの店も好きだよ。
九十九のチーズラーメンは食べ進むうちに徐々に旨いと思うようになった。
しかし、この店券売機があるのに使用不能とのこと。
紛らわしいから撤去しろって。
金を入れようと何度もトライした私は修学旅行生の客の冷たい視線を浴びてしまった。
あとこの店は味噌ラーメンを頼むとサービストッピングが3種類ぐらい出てくる。
神奈川のなんつっ亭も見習ってほしいもんだよ。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 16:14:23 ID:S41+u4nb
狼スープ平日16時までって、この季節は夜に食べたいんだけどなあ。
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 21:27:45 ID:Su70sw0e
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 22:37:55 ID:pTk/gnc6
先週土曜日オープンした東区大谷高校前の「鉄心」に行ってきた。
味噌を食べたんだけど、まんま純連のパクリ。
それよりも何よりも、麺ゆでと盛り付けをしている若い兄ちゃん、手際悪すぎ。
メンマ、チャーシュー、キクラゲ、ねぎをいれるだけなのに、チンタラチンタラ。
出来て出されたら、案の定、麺がのびていた。
たかが2杯作るだけで、チンタラしてるんじゃねーよ。
あと、店内暑すぎ。
さて、何ヶ月持つか・・・
いやだねー、こういう匿名で店の悪い部分だけを晒すだけのレス。
133 :
小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU :2005/06/28(火) 22:45:25 ID:nA2eNRHW
>>128 喪埋はリアルでは結構他人の目を気にする癖を居って、ここ2ちゃんねるではさっぱりだな。(爆
その様な愚鈍なる日常を描いた如き分別臭い糞レスなどたれて居る内は、到底儂等の域には及ばぬ
であろうよ。(麦藁
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 22:50:23 ID:FPU1cdS6
>>132 いいところがなかったら、しょうがないだろ。
ヲマエは店関係者?
だったら、改善しろ。
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/28(火) 23:03:36 ID:pW6hFo6Y
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
136 :
小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU :2005/06/28(火) 23:07:28 ID:nA2eNRHW
喪埋
>>1か? なればわざわざ儂の為にスレを建てて呉れて実に痛み入るぞ。(爆
>>136 ほらほら。こんなところにカキコしてる暇はないぞ。小咄。
三平スレにおもどり。
>134
なんでしょうがないんだ?
頭がおかしいんじゃないのか。
139 :
小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU :2005/06/29(水) 00:03:06 ID:Tq1JwGPD
>>137 喪埋の如きアフォを必死と呼ばずして、何者を必死と呼ばうるべきか。この戯けが!!(爆
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 00:37:57 ID:O4AvCEos
稲穂の「こてんぱん」の赤味噌はごくフツーな味でした。
写真ではちゃんとしたチャーシューが入っているのに実際は崩れた
小さなチャーシューのかけらしか入ってないよ。
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 01:31:42 ID:Bsk2s3DW
一粒庵のつけ麺はちゃぶ屋時代のうまさは全く無し。つけダレは温かい
からうまいのに。特製つけ麺はチャーシュー1枚に納豆、梅干、かいわれ
だけで千円の価値は無くうまくも無い。
>>117 もしかして普通のつけ麺て具なし?
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 02:19:04 ID:rBppKjL/
北24条に美味い店ハケーン!仁て店。麺は小林使ってるから、てつや系?久々にインパクトあるラーメン食ったわ。マジオススメ(´∀`)
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 02:38:07 ID:pM7+2qjU
えーやんが美味いと思ってる漏れはおかしいか?
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 09:38:54 ID:rBppKjL/
>>144 とんこつ系なんだけどクドさがあまりなかった。正油食ったんだけどチャーシュが二種類入ってて面白いよ。
146 :
皆の亭主:2005/06/29(水) 10:01:19 ID:FU1tqNnX
脂多め&濃い口が好みの自分は注文時に一言添える。東区の「あび」へ行ってきた。いつものように、店主に味濃いめを頼んだら拒否され「味は変えられねぇ、ウチのラーメン喰った事あんのか!」と一喝。わざわざ探して行って他の客もいるのに、何もそこまで言わなくても…
純連のような味濃い&コッテリが好きなのですが、それを超えるような店がありましたら教えてください。
札幌中心部でお願いします。
それは店主は悪くないだろ、
自分の味に自信を持っていて当然良いと思う。
むしろ客の好みで味を作り分けるようなラーメン屋は信用できない。
149 :
148:2005/06/29(水) 12:21:27 ID:wzGLFO0b
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 17:10:57 ID:bHlaWTJs
石狩市にある「雅」(みやび)は、どうですか?
誰かレス下さい。宜しくお願いします。
151 :
小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU :2005/06/29(水) 17:24:29 ID:ILqzudps
>>146 客を敬うべき店主たる者が、逆に暴言を吐くとは罰当たりも甚だしい!
腕が悪くて客の好みに合わせられない上に、あまつさえ大事なお客様に無礼をはたらくとは
客商売してだけではなく、一個の人間としても完全に失格だな。
「店は、客の声に耳に傾けるのは常識」 を
「店は、客の言うことは何でも聞くのが常識」
と勘違いしてる人が多いですね
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 19:55:13 ID:4/gLEt0S
小咄其之弐の負け。
154 :
小咄其之弐 ◆taWAKE0ThU :2005/06/29(水) 20:29:28 ID:ILqzudps
( ´,_ゝ`)プッ! 喪埋も人間失格の仲間入りがしたいのか?この戯けが!!
155 :
名無しさん脚:2005/06/29(水) 20:44:06 ID:TKaMu1bp
なんか、うん小咄君が吼えてまつね。
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 21:20:53 ID:O4AvCEos
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 21:24:37 ID:pM7+2qjU
>>152 そうなんだ、勘違いしている人も多いが、とてつもない勘違いしている店も
あるから、まーいいでしょ。
店は勝手にやって、それで客が入らなければそれまでだし。
客は、嫌なら行かなきゃ良いだけたから。
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/29(水) 23:44:16 ID:G5/t9nfQ
>>142 北24のどの辺にあるの?
この前北24で飲んで最後にラーメンで締めたんだが
とんでもないまずいラーメンやだったんで。
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/06/30(木) 01:43:06 ID:S6fq9fSX
>>158 24の交差点を琴似方面に進めばあるよ。住所はわかんないなぁ。
>>150 焼き味噌、焼き醤油はうまかったが、
コク味噌とかは、しょっぱいだけだった。
そこまで足のばすなら、信玄に行ったほうがイイよ。
信玄の味噌は雅よりうまかった。
ま、個人的な感想だけどね。
161 :
106:2005/06/30(木) 18:49:13 ID:JLPA2Ko9
↑
情報サンキュー
いやァ俺個人は信玄より雅かな。でもこれは好みだからな
でも雅は焼き○○系だと高めだからなかなか足が向かないけどね
雅は店主以外従業員は女性しかいなかったと思うが
脚のきれいな娘さんがいるよ(もし厨房に入ってたら見えないけど)
ちなみに麺あげも女の子だが若い子はみんな上手だし素早いなあと思った
信玄は接客がよかった記憶がある(だいぶ前だけど)
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 01:49:26 ID:N6cXR1jz
雅ってカップ麺になったということは有名店なの?
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 03:59:58 ID:Clh9RmTK
らーめん共和国の山桜桃が夏メニューとしてざるらーめんを出して
いる。山桜桃のつけ麺てどうなんだろう。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 09:25:19 ID:ByDpAA5Q
>>162 情報どうもです。
近いうち行ってみます。
食券制ですか?
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/01(金) 19:48:01 ID:N6cXR1jz
らーめん共和国の根室・しげちゃんでもう最後だから根室海鮮ラーメンを
食ってきた。スープはうまかったよ、しげちゃんてもしかして塩の方がう
まいのか?だけどあのスープにあの麺はあわない、麺が全てをダメにして
いる。カニはショボイが貝類はうまかった。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 00:38:36 ID:G2YvlPEL
味の紀平が最高だと思う。
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 02:50:17 ID:bjAcebus
↑
「起平」の間違いでは?
あそこの赤味噌は以前はクセがありありだったが、最近はかなり万人向けになって、個人的にはちと悲しいです...((((((^_^;)
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 07:57:29 ID:I/JJCAKK
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 13:11:29 ID:tgt2X2SL
>142
をっ!うちの近所だ。
気付かなかったな。
さがして逝くか。
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 15:35:28 ID:UnVpkXSk
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 16:37:45 ID:QlLcNUmF
かなり昔の話で申し訳ありませんが、新琴似の4番通り沿いに「とんでん」
の交差点がありまして、その近辺に「京龍」というラーメン屋さんがあった
と思いますが、この前久しぶりに行こうと思ってお店に行ったら、お店が無くなって
いました。(ToT) もうやめてしまったのでしょうか?それとも移転したのでしょうか?
あそこのカツカレー大盛り美味かったのになぁー。
量もかなり半端でない量でしたが、私には少し物足りない量でした。
札幌には、あんなお店もう無いですかね????
情報お願いします。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 19:30:43 ID:Ck/uZM9Y
丼ものだのチャーハンだの
ぎょーざだのやってる時点で失格。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 20:30:35 ID:UnVpkXSk
らーめん共和国、根室・しげちゃんのあとは
遠軽・とらや食堂が7月7日にOPEN
長沼は対象外?
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/02(土) 22:30:23 ID:kRPBerwv
私は良いと思います。
根拠はありません。
北村は?
やはり満龍だよな。チャレンジメニューは超お勧めだし
訳の分からないキャラも居るし
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 00:14:29 ID:jTe3O/CR
>>164 山桜桃のざるラーメンはあくまでざるラーメンだったよ。
つけ麺とはほど遠いな。つけダレも冷たくてワサビと薬味
の付いたざるそば風。
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 01:39:44 ID:1qqVAv9z
>>168 起平って移転したよね。
移転前は常連だったが。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 09:22:54 ID:V40Ozczh
>>177 微妙だなぁ・・・
ところで、北村ってラーメン屋さんあるの?
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 10:24:52 ID:0MY9gK3J
北村っていう村名でゴザイマス。念のため。
北村って札幌に近い割にあまり知名度がないような気がする
こないだたまたま通って「こんな村あったんだ」と思ったw
居合わせた知り合いも全員知らなかった
オススメのおいしい店があるなら全然OKだろ>北村
でも、地元のネタが書きたいだけならまちビーにでも行って。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 17:59:11 ID:jTe3O/CR
らーめん共和国にできる遠軽・とらや食堂って
どんなラーメン(何系?)か知っている人います?
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 18:03:38 ID:WBVz/DnM
白石区北郷にある「麺蔵」は潰れたの???
何回か前を通ってるけど店の中がものけの空になっていませんか?
それとも新しく建て治すんですか?
情報求む!
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 18:05:41 ID:KWk7CiMY
唐吉チャーシュー1枚になったー!!!
減らすなよ・・・少ねー
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 18:23:51 ID:Z82UhbiL
>>158 「仁」は北二十三西7or8の北向きにある。つまり北24通りに面してる。近くに
ローソンあるんでその辺うろつくとあるはず。北高より東側にあるぞ。
ちなみにその店がある場所、俺が札幌に来た2002からずっとラーメン屋
やってるんだよな。ただしょっちゅう店の名前が変わってる。前行ったときは
旨屋(うまいや)って名前だった。経営者は変わってんのかな?名前通り旨かったよ。
北25にある稚内ラーメン「カラヤ」ってのがお勧め。フードセンター近く、一幕の近く。
189 :
168:2005/07/03(日) 19:23:14 ID:60cHAvup
>>180 そうですね。
私も移転前の狸小路5丁目の地下の時の方が、赤味噌はクセがたっぷりで好きでした。
カラヤ復活したの?
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 19:51:06 ID:qd5O6zeH
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/03(日) 20:48:40 ID:0MY9gK3J
>188
逝ったぜ。味噌食った。
確かになかなかな味だ。
だけど塩っぽい味が強かったな。となりで食ってたしょうゆがうまそうだったんで、次はしょうゆ食うか。
店員の接客がなかなか良かった。コワモテだけど…
>188
伽羅屋は撤退した
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 00:41:53 ID:dpc45lfA
>>192 店主は確かにコワモテだねw俺は醤油食った。味噌塩はわからんなぁ。美味かったよ、醤油。
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 01:10:02 ID:QVFqy1Ys
>>186 北郷の麺蔵ていったら本店だろ?
本店が無くなったら倒産じゃないのか?
海外旅行に少女を同行 暴行牧師、米国やカナダ
京都府八幡市の聖神中央教会代表で主管牧師の金保容疑者(61)が少女の信者に乱暴したとされる事件で、
金容疑者が海外旅行に頻繁に少女らを同行していたことが8日、京都府警捜査1課の調べで分かった。
府警は海外でも少女を暴行した可能性があるとみて、裏付け捜査を進めている。
調べでは、金容疑者は海外の教会支部を訪れる名目などで祖国の韓国などを幹部や少女の信者
を連れて訪問。韓国のほかにも米国やカナダ、ニュージーランドなどにたびたび旅行していた。
元信者の少女(14)は「この3年間で韓国やニュージーランドに行った。向こうの教会に行ったり、
遊んだりした」と話しているという。
府警によると、金容疑者は7日、台湾やシンガポールへ約10日間の旅行に出発する予定だった。
府警は金容疑者が出国すれば、海外でさらに被害が出る恐れがあるとして詰めの捜査を急ぎ、6日の逮捕に踏み切ったとしている。
(共同通信) - 4月8日5時53分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050408-00000016-kyodo-soci
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 02:16:32 ID:M6A0bSw7
数年前、琴似にあったてんやわん屋ってラーメン屋の店主
どこかでまたラーメン屋やってないかなあ。あそこメチャ
メチャうまかったんだよ。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 09:13:38 ID:LCtMvd9h
>>195 倒産か・・・仕方ないか。
もう一回店の前通ってみる。
もしかしたら再開しているかもしれないし漏れの見間違えかも
しれませんので・・・でも食べには行きません。
あんまり好きでないので・・・(汗)
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 20:31:24 ID:QVFqy1Ys
>>198 FC店も全て無くなっていたら倒産だね。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/04(月) 20:36:37 ID:mIDUpjBI
200get
栄町近くの麺蔵は先週通ったけどやってたよ
ホセ・メンゾーサ
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 00:23:09 ID:D70grSYb
数年ぶりにすすきのの『善家』でしょうゆを喰ってきた。
昔より美味くなってたな。
204 :
188:2005/07/05(火) 17:14:19 ID:pbKjmf9E
昨日フードセンター行った帰り見てみたら「伽羅屋」撤退してました。
しばらくあの辺行ってなかったんでまだあると思ってた。
確認もせずレスして申し訳ない…
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 19:20:16 ID:58eL8W35
才谷屋行ってみた
なんこつチャーシュー美味かった
ご飯も頼めばよかったと後悔
場所からして客層が水商売の人が多かった
店名だけ出されてもワカラン。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 20:22:17 ID:MY90tMFb
本物屋が澄川に移転してから行った人いる?
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 23:02:59 ID:vKaTV56V
げんこつ屋ってまだある?
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/05(火) 23:10:19 ID:xFIGBoVg
100軒ほど食いまくったが、環状線沿いの「高○」(たかまる)が
何処の有名店よりも美味(特に味噌)。宣伝してないし。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 01:01:10 ID:mi1iKp1T
>209
詳しく
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 12:06:00 ID:FgG7ipvN
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 12:07:05 ID:FgG7ipvN
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/06(水) 19:20:37 ID:c8wy9eQe
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 01:22:46 ID:2EQtW1Eb
>214
漏れは遠いなあ
で、高○は?環状だけじゃ広すぎるって。
東・南・西・北・白・発・中・清・豊のどのへんかだけでもd。
(発寒と中央区と清田は環状通って無かったか?)
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 02:58:44 ID:mrKuuAdd
>>215 地下鉄白石駅を東区方面へ行けば左手にある。住所は白石区かな?
西岡の「まるは」行ってきた。
あっさりしていて繊細な味。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/07(木) 20:55:35 ID:C0PvOckO
あげ
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 00:12:04 ID:BiDv2IBf
>216
dくす!
やや遠いが行ける距離だな。明日逝くか。
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 13:10:37 ID:u0K/UInh
行くんだ…覚悟してねw
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 18:43:42 ID:C8KelWgn
カラヤ撤退の跡地にできてた、麺屋一hajimeって店うまかった。
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 20:10:26 ID:m2+3bq35
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 20:59:11 ID:72yptFaj
東区にあるしゅうざんって店なんだけど
なんだこりゃ!?ってもんが出てくるぞ
何かババァがにらみきかしてるしw親子かw
とにかくうまくなさすぎだ、カップラーメンのほうが百倍旨いwwww
秋口まではやってるだろうからwwwwww
一度食べにいって一口で残して帰ろうよwwwwwwwwwwwwww
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 22:08:30 ID:gXUFmqy1
>>222 えーやんの後にまるはができたわけじゃないぞ・・場所全然違う
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/08(金) 22:49:39 ID:MfFdTvIB
三平スレ移転記念age
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 03:18:57 ID:8NpFDBaT
>>224 そうだった?えーやん
もまるはも一番左じゃ
なかったっけ?
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 04:21:26 ID:Rv2PAO2v
>>207 移店しても本物屋はあいかわらずのまずさ根本からラーメン作り方を
見直さないとどんな良い立地に出店しても客は入らないよ。三角山五
衛門が込んでるのもうなずける。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 10:53:43 ID:JDge8nyM
>>223 確かに開店時に300円くらいだったから逝ったけど
まずくて残したよ、二度と行かんときめた
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 23:15:34 ID:+PmOW3pb
今日、新琴似の桃福に初めて行って来ました。
黒みそを食べたのですが、すごく美味しかったです。
チャーシューもなかなかウマー(゚д゚)
次は普通のみそを食べてみます。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/09(土) 23:51:17 ID:wSVZbwc+
>>226 まるはは札大前の住宅街の中だよ・・・
えーやんはパチンコ屋の前
桃福のチャーシューってむしろ微妙だと思ったが
ラーメンはうまいんだが
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 00:42:58 ID:fFeBoJjt
らーめん共和国の遠軽・とらや食堂行った人いる?
234 :
らあめん大王:2005/07/10(日) 00:44:05 ID:iFwkzV4Q
最後にいくのはやはりふくべ
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 01:35:11 ID:ZnhbYxPw
桃福はウマーだよね
まるははゲロマズ。吐きそうになった
ラーメン食べたい
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 14:42:28 ID:tbqpmhjw
223 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/08(金) 20:59:11 ID:72yptFaj
東区にあるしゅうざんって店なんだけど
なんだこりゃ!?ってもんが出てくるぞ
何かババァがにらみきかしてるしw親子かw
とにかくうまくなさすぎだ、カップラーメンのほうが百倍旨いwwww
秋口まではやってるだろうからwwwwww
一度食べにいって一口で残して帰ろうよwwwwwwwwwwwwww
229 :ラーメン大好き@名無しさん :2005/07/09(土) 10:53:43 ID:JDge8nyM
>>223 確かに開店時に300円くらいだったから逝ったけど
まずくて残したよ、二度と行かんときめた
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 16:13:50 ID:NFbX2XYU
地味に西区西野の桜島が好き
夜行くと店閉まっているのが難点だが
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 16:48:36 ID:9bMZneE+
>>237 私は行ってませんが、カップラーの方が旨い店ってありますよね。
ちなみに恵庭はそんな店の方が多いです。
>>238 桜島、そのうち行ってみたいです。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 17:09:56 ID:NFbX2XYU
>>239 うまいよ。チャーシューボリュームあるから、
ライスとか頼まなくても腹いっぱいになる。
ラーメンの種類もチャーシュー麺と普通の2種類しかないよ
桜島っていつすいてんだろ
いつも並んでるような気が
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 18:44:54 ID:+Rzn1nQm
千歳鶴ミュージアムのすみれで味噌を食べましたが期待したほどというか普通に旨くなかった
味が濃いのに玉葱だと思うんだけど甘みが強すぎ
家のすぐ近くの山桜桃の味噌の方が断然旨い
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 18:50:45 ID:n9K04IDC
せいりゅう、ゲロまず。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/10(日) 19:28:22 ID:MuZ3UVDG
特一龍
特一押し
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 06:05:02 ID:wpRcOnO4
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 18:17:04 ID:bRkVZMlZ
札幌駅になかった?せいりゅう
俺も思った
ゲリマズ
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 20:45:07 ID:COdoXd2b
千歳空港にもあったような。
札幌駅は「ほうりゅう」でしょ。
ここもゲロまずだけど。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/11(月) 23:29:14 ID:zShwoGJb
このスレも腐ったね
腐ってない時期があったとでも?
マズイマズイって言ってる連中、旨い店も紹介してくれよ。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 02:46:07 ID:UDSPL80l
らーめん共和国・みすずのステーキラーメンは美味かった。
これには絶対ライスは必需品☆
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 03:46:27 ID:7LXQ+t+0
>>197 てんやわん屋はメニューが多すぎた、スープだけで何種類も作っていたのは
失敗。てんやとあっさり醤油・塩とつけ麺だけでよかったんだよ。
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 05:55:30 ID:+JZQgPUt
はぁ?
クソマズイのに高くて話にならんだろ
そろそろ潰れるらしいな
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 06:22:59 ID:9RVAFS6A
札幌に旨いラーメン屋無し。
これ定説なり。
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 10:13:58 ID:x7F+HJNq
>>251 38、時計台、山岡屋
この3店で十分。
そろそろむつみ屋、一国堂も仲間入りかな。
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 12:47:59 ID:UDSPL80l
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
>257
わざわざ逆を紹介すんなw
旨い店は既出ばっかりであらためて書くこともないからなあ
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 15:46:06 ID:1PP/ycIn
大阪のデパートで北海道物産展やってて、「縁や」というラーメン屋が出店してたんだ。
ここの味噌ラーメンが最高に旨かった。
北海道人的にはどうよ?
もっと旨い店があるんか?
>>41 遅レスだが彩華は残念だなー。
電車男似の兄ちゃんが店任される前後から普通のラーメンに変わってしまった。
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 16:37:51 ID:bI3mgVMT
特一龍
特一押し
白石ね
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 17:27:47 ID:9RVAFS6A
>>260 味の時計台
いつも地元民で混んでいるラーメン屋なので美味しい筈です。
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 18:21:27 ID:qNu9LSSN
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 19:25:10 ID:1PP/ycIn
>>263 味の時計台はバタコーンラーメン食べたことがあります。
結構美味しかったです。
漏れは北海道出身で今は大阪にいます。
大阪では北海道のラーメンは山頭火や山桃梅(ユスラ)が食べられます。
もちろんこの2店はかなり美味しいんですが、縁や(えにしや)の味は
特別にスープが深い味で、忘れられない味です。
北海道ではあまり有名ではないのかな?
>>265 時計台や山岡屋を持ち出すのは単なる粘着だから相手しなくていいよ。
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 20:50:55 ID:8B8jjbcj
ウォーカーに載ったくらいで天狗になっている
しゅうざんwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
東区の恥
>265
大阪で「えにしや」ってどこにあるんですか?車で行けますか?
今度いってみますので。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 22:40:39 ID:7Bqabgpo
>>266 味オンチが。
文句言ってる暇があるならヲマエのお勧めを述べよ。
何? 半田屋。
そりゃぁ、よかった。さすが、味オンチの貧乏人。
何、住まいは、東区? あの有名な。
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 22:46:46 ID:DaGK4BlE
処刑台や糞尿臭ラーメン食う馬鹿は
地元でも5感が馬鹿になった連中と269だけだわ。
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/12(火) 23:04:53 ID:7Bqabgpo
>>268 いや、大阪にはないんです。近鉄枚方デパートの北海道物産展に来てたんですが
その時に初めて食べました。
北海道物産展では「すみれ」や「縁や」がよく来ます。
確か「縁や」は旭川ラーメンだと思いますよ。
夏に札幌に帰省するので、食べてきます。
?
縁やは札幌ラーメンだよ?
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/13(水) 00:36:24 ID:lGDIJxuW
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/13(水) 08:37:58 ID:RCAVgaWz
縁やは月形ラーメン(むつみや)では
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/13(水) 20:08:38 ID:tLoZLLkS
このスレ使いもんにならなくなったな
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/13(水) 22:34:04 ID:c9cU2PaQ
>>272 縁やはむつみ屋で修行した人がやっていますが部類的には札幌ラーメン
に入るでしょう。札幌では好みが分かれると思いますが私は好きですね。
有名かどうかというと有名な部類ですね。
むつみ屋といえば環状通りのむつみ屋潰れたんだなあ。
札駅北口のむつみ屋も悲惨な状況だし。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/13(水) 23:43:37 ID:KTx9kJ2P
むつみ屋もそうだけど山頭火も何故か食べに行く気にならないなぁ・・何故だ?
平均的なラーメン屋よりは美味しいと思うんだけど・・何故だ?
ああ、狼スープに行きたい!
でもな・・・美味い割りにインパクトが無いな
味玉の味付けスープにあわないよ。
トッピング充実させてくれ!
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 00:44:35 ID:NFCLtlgR
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 00:48:34 ID:XfkwRbIQ
うんこってどう料理して食うんだ?
おまい食ったのか?
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 00:51:30 ID:NFCLtlgR
>281
手抜きしてるのが見え見えだからじゃないか?
どちらも昔はうまかったのに…
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 01:03:46 ID:obcTyC0Z
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 01:07:42 ID:vvK0INWg
すすきのの山頭火はうまいと思う
山頭火は欠点のないラーメンだと思う。非の打ち所がないよ。
逆に他のインパクトの強いラーメンが喰いたくなることはある。
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 23:00:27 ID:UqgKrZ+t
山頭火はね…値段がね…高杉ね……
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 23:02:31 ID:UqgKrZ+t
>281
そりゃ多分チェーン店という偏見がどっかにあるため行く気が萎えるんでない?
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/14(木) 23:48:43 ID:oXqVv4Jm
チェーン化すると粗製濫造になるからな。
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 00:12:30 ID:CcmVDQi4
チェーン店は接客、味が展開している店の9割が及第点でも1割の落第店により悪印象の評判がたつ。
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 00:44:27 ID:tbaVj2IH
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 01:26:30 ID:ED/RZ4gu
>293
鳴る歩道…( ー"ー)
漏れも偏見はあるわけだが、溶け医大の味噌だけは別に悪くはないな。
でも最近メニュー増やし杉でプライドに欠けてる希ガス。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 01:38:08 ID:NwF+gfJf
>>2 自分の良く行く店が旨けりゃそれで文句無いだろう。
掲示板で、評判が悪いと味覚が変わるのか?
>>296 変わると思う。先入観っての知ってる?知らない?
時計台は数店行ってるが「マシなところ」すら発見できぬ
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 11:41:14 ID:tbaVj2IH
>>298 オレが行ってまあまあだと感じたのは駅前店、月寒店だな。
駅前店はゲロマズ。
駅前店でまあまあなのか…
あの界隈のラーメン屋でダントツにまずいと思うが…
>301
あの界隈のラーメン屋でどこかマシなところある?
時計台よりはすべてマシだと思われ
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 17:42:08 ID:tbaVj2IH
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 19:59:38 ID:xi+5Qce1
とにかくしゅうざん氏ね
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 20:05:49 ID:wAGDSCS1
>>304 どっちもマズイよ。お客は観光客くらいだろ。
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 20:13:15 ID:ED/RZ4gu
みんな味にキビスイんだな。
溶け医大はウマ━━(゚∀゚)━━!!ではないが、マシな部類だと思うが。
>304
みの屋は全然イイと思う。漏れは月一で喰ってまつが。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 21:08:39 ID:xlBrroTq
千歳でうまいラーメン屋どこ?いますぐ食べたいのですが。
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 22:44:17 ID:tbaVj2IH
>>306 わざわざ観光客があの店舗に行くか?夜は客のほとんどが仕事帰り
のサラリーマンだったぞ。
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/15(金) 23:10:20 ID:w+i8P95w
>>309 昼間は観光客が多いぞ。たまに呼び込みもやってるしな。
地元でもDQN客しかいかないだろ。
時計台は酒呑んだ後しか行かないから、味なんか気にした事ないよ。
酩酊しても時計には行きたくない。
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 02:35:56 ID:r3d9OtRn
>>308 北洋銀行祝梅支店裏にあるいわさき!
千歳ではイチオシです(o^-')b
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 02:36:46 ID:r3d9OtRn
>>308 北洋銀行祝梅支店裏にあるいわさき!
千歳ではイチオシです(o^-')b
とらや食堂行ってきた
他が閑散としている中、ここだけ行列ができてた
醤油と頼もうと思っていたが昔ながらの「3代目」と「継承した」と称する「4代目」の二種類あり
「3代目」はオールドタイプなラーメンぽかったので「4代目」を注文
味はとんこつに魚介ダシ加えたありがちといえばありがちの味だったけど美味しかったよ
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 05:25:07 ID:TUfBg1IC
北郷の麺蔵の跡地に
三八が暖簾を出していた
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 10:28:00 ID:Gk6AwObU
>>315 いっぺんにどっちとも食った。
3代目のほうがくどくなくて好きかなぁ。
何も特徴ないけど、無難にバランスとれて、うまい。
それこそ飽きのこない味って感じかな。
400円だったらいうことなしだが。
319 :
288:2005/07/16(土) 12:41:17 ID:+hFd20x5
ひさしぶりにすすきのの山頭火行ったら別物みたいになっててびっくりしたわ。
前は店員も職人て感じだったが今は従業員とバイトでしかなくマニュアル通り
の作り方。これなら本店の方が数倍マシ。山頭火は数年前の時計台になりつつ
あるのかもしれない。
本当にショックだよ!!
320 :
308:2005/07/16(土) 16:30:39 ID:KGY1bitS
》313
ありがとうございました。昨日いけなかったので今度いきます。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 19:19:22 ID:3Tnubp+U
>>304 どっちもマズイよ。お客は観光客くらいだろ。
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/16(土) 21:45:29 ID:3Tnubp+U
>>304 どっちもマズイよ。お客は観光客くらいだろ。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 02:13:12 ID:FSVxSQIT
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 04:40:01 ID:5KIFeHur
すすきのの信玄行ってきたがあの作り手はなんだありゃ!?中華鍋か
らモヤシやスープをこぼしすぎだっちゅうの。豪快に見せるのはい
いがあれじゃ一定の味は保てないだろ。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 11:36:57 ID:fX4ho82u
今日初めてゆげやに行きました。
こってり醤油を食べたけど、とにかくスープが活きてる印象。
醤油ダレがスープを邪魔せず、しっかり引き立ててる感じがしました。また、太麺との相性も良く、トッピングも絶妙!
とにかく衝撃を受けました。
これでオキニの店がまた一軒増えました(^-^)v
↑スープぬるくなかった?
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 14:22:00 ID:z3xcJgQd
湯気や、不味くて衝撃を受けた。
最近ゆげや行ったけど別にぬるくはなかったよ
バカみたいに熱々でもなかったけど
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 15:49:00 ID:B0SWCks4
「鉄心」の麺ってデュラムセモリナ使ってんのかな?
スープは椎茸の香りがどこからともなくしてきて、大変美味しゅう御座いました。
皆さんは大変舌の肥えた方々のようですな。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 18:11:03 ID:B0SWCks4
age
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 18:17:54 ID:fm6a0j1j
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 22:08:57 ID:FSVxSQIT
>>315 >>318 オレもとらや食堂行ってきた。三代目醤油食ったけど、あっさり系の
どこにでもある味だったな。釧路の河むらと似てるような気が・・・
多分、三代目醤油はもう食わないと思う。あとは四代目醤油と夏季限
定の冷たい塩ラーメンだな。
らーめん共和国の売店で売っている札幌らーめん達人5人集のラーメン店て
風と吉林は知ってるけど零(ZERO)、孝四郎、萬来軒てどこにあるの有名か?
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 22:11:10 ID:fX4ho82u
>>326 熱すぎず、ぬるすぎずといった感じでしたよ。
>>327 じゃ、アナタのオキニを教えて下さい。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/17(日) 23:00:46 ID:3/PX4PbN
冷やし旨いのはどこだ?
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 00:34:09 ID:WwF/7neK
すすきのの欅、すごく美味いよ。特にチャーシューが。
札幌に行ったら何があっても必ず寄ってる。
でも、ここではあんまり評価されてないね。
みんな百戦錬磨でもっと美味いの知ってるんだな・・・
俺は材料とか作り方とかの目利きも全然できないからなー
小樽のラーメン工房(?)は
何かあんまりおいしくない店ばっかりになったなー
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 03:02:35 ID:fsLeBJwa
海老でダシとってる有名な店の名前なんでしたっけ?
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 03:17:53 ID:g0c+SKfi
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 03:20:23 ID:gIriz8SZ
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 08:09:17 ID:kU40RCL0
>>8天ば屋の味噌カレーラーメンめっちゃうめーよ!とにかくこってりだからおっさんは辛いかも!でもやみつきにやるぞ!
てつやとかすみれなどの名店は旨いけどどこも似たような味じゃん?天ば屋は衝撃的だぞ!
>335
別に百戦錬磨とかでなく、昔を知ってると最近の欅はいまいちだと思う
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/18(月) 22:12:43 ID:8XkLAnwz
縁やは好き嫌いが分かれるみたいだな。オレは好きなんだが・・・
ところで小樽運河食堂のラーメン集合体はもはや完全な「死にたい」じゃないか!
HPも更新してないし、、、死にたいということであれば旧マイカル小樽も
4階のアウトレットなんかまったく意味が無いし
小樽に美味いラーメンなし!
小樽は新しいもの造っては寂れる不毛な地だな。古いものを大事にしたほうがいい。
手゙抜小路もいつまで持つか…
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/19(火) 01:49:00 ID:wVU5ZE0/
小樽といえば初代がうまいな。ずっと麻ほろ
に行きたいと思っているが行けてない…
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/19(火) 16:49:42 ID:jMu8o44F
>>329 確かにデュラムセモリナは配合してる。
シイタケの風味ってのは、スープがシイタケ強かったってこと?
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/19(火) 20:03:39 ID:IWylZeZr
小樽では価値の無いもの、偽者は育たないよ。
マイカルはいたずらに埋立地を引っ掻き回しただけの非常に不愉快な建造物だ。
さて小樽に旨いラーメン無しって結構そのとおりだと思う。
昔の福富が好きだった。麻ほろ?なんだありゃ?俺は好かん。
小樽で一番まずいラーメンなら判るぜ。キャビン構え意だよ。自信ある。W
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/19(火) 22:26:00 ID:6rTqgyOp
円山の養現済?の味噌は山桜桃の味噌と似ていますよね
特に麺とスープとチャーシュー
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/19(火) 23:40:26 ID:A1gdxp28
ラーメン工房が札幌の地下鉄駅近くにできていたらもっと長生きできたのに。
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/19(火) 23:40:58 ID:A1gdxp28
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 01:44:23 ID:3hhm4X/y
ひさしぶりに、まるとも行ったが、なんか味が薄くなったような、、、、
濃いラーメンの食べすぎでそう感じるのかな?
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 02:09:19 ID:MH73Aca+
ようげんざいもゆすらもさんしろうも山頭火系ですよね
最近やぶれかぶれで始めたという冷やしラーメンを喰らってみた。
どんだけ珍しいモンが出てくるかと思ったが…
ん〜…フトゥ〜〜…orz
なんか損した気分。
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 03:10:13 ID:Oj0xXTa/
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 10:43:06 ID:MH73Aca+
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 15:48:12 ID:BIy2idJ3
ふくべ
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/20(水) 21:06:48 ID:MH73Aca+
なるほどw
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 00:34:41 ID:kaRnCIDO
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 00:53:55 ID:1SQ99zK8
山頭火高い
600円未満でうまい店キボン
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 01:20:42 ID:cNqrg219
白樺山荘知ってるよな?
あそこうまいよな。
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 08:55:55 ID:Azdga6BC
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 09:31:17 ID:A9R8QC1Y
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 10:46:47 ID:y0p+AW4O
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 19:05:24 ID:y0p+AW4O
近所に最近オープンした店に行ってきた
ライスも頼んだら、ちょっとしたチャーシューで作ったおかずと漬物も付いててお得だった(100円)
ラーメンはスープがちょっと変わっててあっさりだけど旨みがあってゴクゴクいけた
チャーシューがまた食べ応えあって、ご飯がすすむ美味さで麺はやや縮れの中細麺で俺好み
俺が塩食って連れの醤油も少し食ったが醤油も美味かった
で、店の名前は秘密だ!どーせ、そこゲロ不味とか言うんだろうしね
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 19:30:29 ID:Jp3bNUF/
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 21:08:28 ID:y0p+AW4O
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 21:17:37 ID:KXHfMr6N
>>361 同意。
味噌ウマー!
ゆで卵サービスも良い!!
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 21:54:47 ID:D+yFEMZZ
北25近くのマックスバリューからちょっと入ったトコのラーメン屋(店の名前忘れたorz)
焙煎しょうゆがかなりいい感じ
最近北25近くが結構いい店増えてきた
>>369 麺屋一かね。
からやがあった場所だな。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/21(木) 22:51:46 ID:cNqrg219
>>368 おっ同志よ。
あそこの店主いい人だよね。
平気で札幌だと彩○がうまいとか他の店もちゃんと評価してて、かっこよかでした。
味噌ウマーだよね。
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 00:04:40 ID:Pfr2KBNH
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 01:37:31 ID:gyLyOLim
知るかよ
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 04:46:40 ID:u7stdzJl
>>365 ひどい2ちゃん病。
他人に非難されようが1人ででも応援する人間になれよ。
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 15:31:10 ID:n3/80AJS
ちゃーしゅー工房ってどう?
…好きなんだけど。
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 16:31:07 ID:OZT88uYb
>>374 こんなまともに機能してないスレで、美味い店を紹介する気もなくなるだろうさ
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 17:01:56 ID:wz5wOPkR
札幌の琴似にある銭形屋はうまかった。チャーシューがとにかくうまい。
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/22(金) 18:38:28 ID:IpDsdodR
>>369 麺屋一いいんだけど、あれ一杯分食ってスープのみ干したら
一日分のカロリー軽く突破しそうな感じするんだけど。
そりゃラーメンのスープ飲み干すなんて体に悪いに決まってる
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 00:43:50 ID:mvqpvl0j
↑
その通りw
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 01:39:02 ID:g/9tWJdh
>>376 あなたの言うまともに機能してるスレってどんなの?
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 03:17:23 ID:T4o3rTJi
いつの間にか国民食堂から味噌がなくなっていた。
あそこはマニア向けな店だからいつもガラガラ。
>>382 確かにマニア、というかネット上のマニアさん達の評価は異様に高いな
いい店だとは思うけどね
何度も食いたくなるかと言われると...
小樽に旨いラーメンなしというのは大げさ過ぎだな
確かにまずいラーメン屋は結構あるが(汗
一番や初代は他では食えない味だし(初代は弟子が札幌などに店出したけど)
みかんは純連系では旨い店の一つ。麻ほろや渡海屋はあっさり好きには
それなりに評価されてる
ただ、つかさや久松みたいにやたらと地元人に支持されてる店が
小樽以外の人には評価しきれないというのはあるかもね
ああ、それと運河食堂のラーメン工房は死に体どころかとっくに閉じている
経営会社が違いますから
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 08:02:04 ID:YiKfC8YL
>>381 たぶんキミみたいなのが居ないスレじゃないかな
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 10:16:35 ID:1K5aLDsn
札幌の桑名ってどうですか?この前桑名の家で作るラーメンもらったんだけど。
店で食うとどんな感じ?
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 10:36:37 ID:05hRWdOP
>>385 ただのとんこつみそラーメンです。
20年くらい前ですかね。当時、トンコツラーメンが
札幌にほとんどなくて、有名になったわけですよ。
いまとなっては。。。。
桑名、うまいと思うけどなあ
似た味出してる店も知らんし…
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 12:21:35 ID:bXwMybDU
2ちゃんに書き込むような人ってマニアではないのかなあ。
皆さんは、スープのみ干してまっか?
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 13:08:20 ID:1K5aLDsn
>>386、
>>387ありがとうございます。今日の夜にでも作って食ってみます。
私は札幌出身ですが今は関東在住で関東でラーメンにハマりました。
やっぱりラーメンは味噌好きです。つけめんも好物です。
札幌時代に旨い処行っとけば良かった。
せいぜい山岡やと山頭火ぐらいしか食ったことないんですよ。長文失礼
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 17:35:33 ID:9t72RAsO
スープを残す意味がわからない
だったら冷やしラーメン食ってろw
肝臓病まっしぐら乙
すみれと純連の味噌は飲み干したこと無いな。
大体「スープは全部飲め」云々は支那そば的あっさりラーメンしかなかった
昔の東京人あたりが言い出したことなんじゃないの
(こういう発言が出るのも、逆にいうと昔からスープまで全部飲まない人が
多かったからだとも言える)
伊丹十三の「たんぽぽ」あたりが影響大きかったかも
俺もうまいと思ったら完食する方だし、底まで飲んでわかる味というのも
ある。でもどこのラーメンでも全部飲めとは言えない
その人の許容量もあるわけだし、脂っこいラーメンだと無理して飲んで
具合悪くなることもあるからな
こういうこと言うと「そういう奴はラーメン食うな」って言う奴がいるけどね
394 :
味噌好きっ!:2005/07/23(土) 23:02:04 ID:t8KMnJIe
新ラーメン横丁の『つばさ』と、厚別の『拳』が、旨かったぁ〜。他に、こってり系の味噌で、旨いとこってないかなぁ?
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 23:31:43 ID:JQUchrm8
>>393 激しく同意します。
ラーメンは個人の好み(味の素すら)だし味覚は千差万別なんだから
押し付けや否定はよくないと思うな。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/23(土) 23:42:29 ID:WXi46tqd
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 00:14:00 ID:MfYlNsIK
つばさはムラがあるよ
やる気ない対応したりするし
昔ラーメン奉行とやらがほめた時はなかなかうまかったけど
自分の場合は行くたびごとに悪くなっていった
苫小牧の羅魅陀と羅亜麺館が最高に好き
あと恵庭の開拓村も好き
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 05:12:53 ID:HC58v5we
>>393 その映画は見たことないが映画の影響ってあるかもしれないな。
最近はスープに一番、金をかけている店が多いからそんな店の店主
が全部飲んでくれなんて言い出したのかもしれない。
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 05:58:38 ID:+81+2wKz
399さん、恵庭の開拓村はどのあたりにあるのでしょうか?
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 09:07:33 ID:MfYlNsIK
>>399 がきが走り放題だから、
エルグランドに乗っているDQN親子には
もってこいの店だね。
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 11:48:07 ID:BCw7gzHB
>>399 羅亜麺館に羅魅佗?
化調使いまくり〜のオーダーは間違いまくり〜の…コワッ!
ま、恵み野の開拓村にしてもチャーシュー命の感があるのだが…。
苫小牧へ行ったなら、大王のカレーラーメン!
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 12:09:51 ID:LPi9B85z
>>399 おれ札幌だけど以前苫小牧に1年程いたからよく行っていた
今でも苫小牧通ったら寄るよ。味噌カレーうまいよなあ。
で、ネガティブな話題。もう5年以上前の話だが
西区のとある店に入ってしょうゆラーメンを注文した。たしか500円くらい
で、まずかった。本当にひどかった。
よくあそこの店がうまいとかあそこはダメだとか言うけど、
それはあくまでラーメンという同じ土俵での話。
その土俵の大きさをラーメンどんぶりに例えるなら
その店はそれこそ相撲の土俵の外くらいのスケールでまずかった。
遥かに自分の常識の彼方にあった。
よくもまあこんなので金取ってられるなってレベル。
あまりのひどさに食ってる最中不思議と笑いがこみ上げてきた。
しまいに笑って食えなくなってきた。
こんなラーメンが存在すること自体冗談みたいだった。
もちろん残したわけだが、店を出て俺は思った。
ここまでまずいラーメン、逆に金払って食う価値があると!
いい経験をさせてもらった。
406 :
404:2005/07/24(日) 14:44:54 ID:BCw7gzHB
何かここにきて、化調使いまくりのラーメン屋を支持する香具師が出現してきてますな。
そんなに化調の味がいいのかな?
少なくとも私は、化調入りのラーメンは、唐辛子とはまた違う舌に残る変なピリピリ感が不快でたまりません。
ま、化調好きな人は気にならないんでしょうけど。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 14:54:16 ID:IjAncMtX
そんな貴方に
帯広名物どでかラーメン
>406
別に今に始まったことじゃないだろ。
気持ち悪いやつだな。
しかし、ラーメン以外ではフツーに化学調味料を口にしている罠。
ばりきや菊水本店いってきますた。博多とんこつらーめんでつ
おいしかたです
411 :
味噌好きっ!:2005/07/24(日) 18:12:44 ID:GyYgDOV4
今ーラーメン共和国の、ゆすらに行ってきました。何と無く醤油を食べてみました。お味は。。。 どっかに、美味しいお店ないかなぅ(┰_┰)
412 :
406:2005/07/24(日) 18:32:20 ID:BCw7gzHB
>>409 確かにラーメンに限らず例えば中華とか、よ〜く考えれば最近の食ってやつは化調まみれなんですよね。
しかし、ラーメンだとあまりにもdirect過ぎて辛いものが…。
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 18:52:25 ID:qCpUdasg
花鳥厨が沸いてきたか?
いまどき花鳥を全く使っていないラーメンなんてある筈無い。
有ると言う香具師はたれに使う醤油等も自家製で無課長で作っているとでも言うのか?
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 19:06:46 ID:S9OO1YJA
ラーメンスープを飲み乾すか否かの話が出てたけど体のためには止めて置いたほうがいいよ
俺は味噌ラーメンが好きで週2〜3回ペースで一年間食べ続けたら肝機能の数値が悪くなっていた
尿酸値も悪くなってたし胆嚢と腎臓に石も出来ていたよ
ラーメン好きでスープを飲み乾したい人はその後に水を十分補給して運動して全て燃焼させる必要あるよ
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 19:17:39 ID:MfYlNsIK
>>406 何かここにきて、課長なしを支持する香具師が出現してきてますな。
そんなに課長なしの味がいいのかな?
すくなくとも私は、課長なしラーメンは、まったく味気がなく不快でたまりません。
まっ、課長なし好きな厨房には、気にならないんでしょうけど。
いまさら課長の話をするなんて。。。。
健康に気を使ってるなら、はなからラーメンなんか食ってないし。
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 20:47:57 ID:yql71m45
>>413 >たれに使う醤油等も自家製で無課長で作っているとでも言うのか?
高い醤油は化調使ってないらしいよ。
北18条の駅出たとこ
>416
禿同
健康に気を使いたいなら五穀米にサラダでも喰ってれ。
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 22:34:39 ID:gku1BCbo
スープを飲み干すと病気になる?
ここに書き込んでるお前らのほうが病気だってのw
まずいとか言っているやつって普段どんだけいいモン食っているんだ?
まずいのラインって何よ
くわしく教えてくれろ?
そのポイントはずしたら旨いラーメンつくれるんだろ?
先生方よ!
>まずいのラインって何よ
ラインって ( ´,_ゝ`)プッ ( ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/24(日) 23:05:31 ID:FQSHJSr9
無化調、無添加の調味料なんて今時珍しくもないし
ちょっとしたスーパーなら無化調、無添加の食品のコーナーもあるのにな…
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/25(月) 01:03:10 ID:e4tpyh7C
>>414 それはラーメンのせいではなくオマエの食習慣が原因だな
オマエ体脂肪率30%超えてるだろ?
>420
旨いポイントをはずしたラーメンがまずい
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/25(月) 20:21:25 ID:DcsCzVyt
ラーメンスープなんて体に毒だよ。
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/25(月) 21:51:21 ID:eoAoO8c6
橘でつけ麺やってるって聞いたけど食った人いる?味は醤油?
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/25(月) 21:59:17 ID:MGpbuceG
そんな貴方に
帯広名物どでかラーメン
>>428 そんなにマルチで執拗に勧めるなら味のレポをお願い
焼きそばや大きなラーメンがあってメニューもやたら多いのが心配だ
浜チャンポンみたいな代物だったら許さん
十勝まで行くなら、単なる地元に愛される店まで行くヒマはないからね
本当うまそうだったら行くよ
課長課長って…www
どうせモマエらコンビニ弁当ばっか喰ってんだろ?www
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/25(月) 23:20:44 ID:e4tpyh7C
>>426 確かに肥満体には毒だな。オマエは食わん方がいい
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/25(月) 23:25:10 ID:apuLtckX
善良な住人の皆様へ
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
433 :
小咄其之壱 ◆TaWaKewOX6 :2005/07/25(月) 23:31:54 ID:Qkp4KrmJ
>善良な住人の皆様へ
きゃはははははは!「お願い厨」乙w
百歩ゆずってそんなヤシがいたとしても
いわれなくたってバカになんかかまわないし
たーだ生あたたかく事の推移を見まもっている
だーけと思われw
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 00:22:10 ID:r49CcPoo
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 01:26:18 ID:epO1aeZp
自宅はアク禁だよな小咄馬鹿。
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 01:39:02 ID:7UPFt0wD
完全スルーで行こう!
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 03:23:31 ID:NTkL+kj/
>>434 そんなこと危熊でもない。
精神病院に決まっておろうが、この戯けが!!
>>435 ( ゚,_ゝ゚)ソンナノ トーゼンジャンヨ バカジャネーノ
しっかし、このスレで美味いとの書き込みを見て某店へ食べに逝ってきた。
店名は伏せておくがその店、新しい店で店内禁煙で味も好み。
おお、お気に入りにしようかと思ったけど・・・・・・・メンマの臭いが・・・・・・アメてた。
もうイカネ。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 09:55:43 ID:Ap2vk+7E
>438
通報したら?
スレ違いだが、某有名カレーチェーンで置きっぱの福神漬けに虫湧いてたの見て店員に文句言ったことある。
違う奴が別の日に逝ったらやっぱり湧いてた。
通報しますた。
久しぶりに店の前通ったらアボ〜ンw
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 12:47:40 ID:az2GP9Yb
五丈原や山桜桃、養源済などのいわゆる旭川系と呼ばれている店は
実は本場、旭川では見掛けないと俺は思うのだがどうだろう?
え、旭川系だったの?
旭川ラーメンとは全然似てないと思うんだが…
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 13:56:35 ID:bQJAUhKH
胃がんと腎臓がん
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 17:03:03 ID:vEM3MGIG
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 19:00:53 ID:I4QD6XMr
今時ラーメンスープ飲み干す馬鹿はおらん。
いたとしたら童貞包茎早漏若禿げのデブだけ。
粗悪燃料イラネ
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 19:21:42 ID:7UPFt0wD
>>443 五丈原や山桜桃、養源済どれも山頭火系じゃないよ。
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 20:30:10 ID:0eUZtwZl
三代目月見軒どーよ?
600円ならまあまあだけど700円だと高いと思う味だった
国民食堂向かいのロイホの駐車場に山頭火できるんだね
あの辺はラーメン激戦区になるのかな
バイト募集中だったから応募してみるかな
大学夏休みで暇だしね
やはり「ごま田郎」が一番うまい。
塩・醤油550円、味噌580円、ミニチャーハン150円!
ここのスープは全部飲み干せるぞ。
451 :
小咄其之壱 ◆TaWaKewOX6 :2005/07/26(火) 23:14:45 ID:2XJnbwiu
きゃはははははは!
そんなにヒマなら勉強するか
いまのうちに遊んどけってw
この先イヤでもキライでも生きてくためにゃ
バカな上役の下で疲れて死にたくなるよな
ツラーイ日々の仕事が待ってるぞw
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 23:16:03 ID:vEM3MGIG
バカは無視して、国民食堂は大丈夫かなぁ…
旨いんだけど腹を満たすって感じじゃないんだよね
453 :
小咄其之壱 ◆TaWaKewOX6 :2005/07/26(火) 23:18:01 ID:2XJnbwiu
それより藻舞の会社大丈夫かなぁ… w
1
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 23:51:19 ID:mzXrHPyN
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/26(火) 23:56:17 ID:vEM3MGIG
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/27(水) 00:25:14 ID:hjwv+UYI
>455
ゴミンね。あの醤油漏れには味がこゆすぎてちとキツイっす。
あの界隈ならも少し東の旭川が好き。
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/27(水) 09:50:21 ID:qsrX4Vek
>>455 駿台裏にもあるぞ、二つ行ったが駿台裏のが漏れは好き。
やっぱしょうゆがうまい。じんわりしたスープのうまみがいい。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/27(水) 12:47:19 ID:mJfaNsW7
一風堂のつけ麺うまいな。
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/27(水) 14:11:22 ID:hjwv+UYI
>458
駿台裏は知らなかった。
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/28(木) 00:49:15 ID:HZM3J9H6
琴にの松屋のななめむかいに出来た
坦々麺専門店いったかたレポよろ
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/28(木) 19:27:08 ID:yTuuHAV2
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/28(木) 19:39:55 ID:BWoMlfme
>>443 …とんこつベースっていうところ以外共通ないでしょ
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/28(木) 20:07:18 ID:J4OkQaWU
>>460 知らんかったって?いってみいってみ。
あそういや月見でも付け麺対決とかなんかやってたような希ガス。
一ヶ月ぐらい前だけど
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 01:14:02 ID:R4WmeC3U
30近くなるとチャーシュー麺食うのがしんどくなってきた。
チャーシューは2枚あれば満足できるようになっちゃったな。
札幌でラーメンを食うより、ジンギスカンを食うほうがトレンドと思われる
でも本当に美味いラーメンが札幌に無いのも事実。
スープカレーラーメンが企画されるもの時間の問題だ
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 01:39:33 ID:bigPcchB
スープカレーじゃないし大手チェーン店なのも知っているが
麺 屋 黄 粉 壱 が 好 き
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 05:57:30 ID:jEtX4r18
470 :
名無しさん:2005/07/29(金) 10:31:40 ID:EMEuYbwr
トレンドがじんぎすかんなんて、
まるで内地の観光客だね
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 15:37:43 ID:61wbB8Lq
>>465 禿同意、5〜6枚入ってるとチトつらくなるが・・
かといって1枚では物足りないという30代の悩み。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 18:34:22 ID:yhXfvOhW
>>472 じゃ今度喰いに行こうや、
2〜3切れ食べたら後はあげるわ。
それとチャーシューにしたらスープ冷めるの早いじゃん、
何とかなんないもんかね。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 21:13:11 ID:0sKekrNc
櫻島に行っていつも売り切れるチャーシュー麺
を注文して食ってる途中で後悔したことがある。
普通のラーメンにしときゃよかったと・・・
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 21:52:37 ID:nRxMAHnP
俺はご飯がないとチャーシュー麺はきつい
胃もたれする・・・最近、年を感じるようになった
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 22:53:08 ID:0sKekrNc
二十歳前後の頃はチャーシュー麺大盛りが定番だったのにな
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/29(金) 23:31:51 ID:WTx4BBeb
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/30(土) 01:03:12 ID:ZrYZ4bh7
この前、深夜澄川のらもみに行列ができていた。
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/30(土) 15:02:14 ID:UdcUNyRX
このスレ見てるとラーメンウンチクヤシっておばかちゃんね
食いモンなんて千人いたら千通りの意見あんだろw
それを必死に・・・・
ラーメン以外は何がお好きなの?坊頭どもwwwwwwwwwwwwwww
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/30(土) 18:11:35 ID:eSr+gumw
>>479 お前ヴァカで寒い奴だな!
ここはラーメンスレだから当たり前だろ。
どうせ反応する奴を釣ろうとしてるのかもしらんが…。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/30(土) 18:20:58 ID:T8i6zG+r
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/30(土) 22:33:12 ID:YArpTRB0
>>461 行ってきたよ。店名はよくおぼえてないが台湾醤油ラーメンやとんこつラーメン、
かたやきそばなんかやその他中華料理もあるから坦々麺専門店ではなかったな。
味は普通だった喜和苑や坦々亭の方がずっとうまい。
3点
w
>>466 おまえ、本当に馬鹿だな。
ジンギスカンなんて普通に食ってるんだよ。トレンドでもなんでもないんだよ。
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 00:37:35 ID:YxIn18tT
弟子屈ラーメンうまかったっす
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 00:41:56 ID:pWIQ8DVz
旨い訳ないだろ
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 01:02:15 ID:612tglQA
そんな貴方に、帯広名物どでかラーメン
それなに?おいしいの?
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 01:26:49 ID:612tglQA
>>490 うん(^ε^)今度帯広に遊びに来たら食べに行って観てよ!!
メニューも常時100種類以上と豊富だからさ。
オススメは「はんぺん」が丸ごと入った、その名も「帯広らーめん」
ハマるよ!
別にハンペンが入ってたってうまけりゃいいよ
でも>491はウザいから消えてくれ
「帯広」NG設定でいいだろ、このスレには必要の無いワードなんだから。
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 16:10:13 ID:612tglQA
帯広名物どでかラーメンラーメン食文化遺産ケテ―――(゚∀゚)―――イ!!
単なる宣伝のつもりかもしれないが、オマエのやってる事は立派な荒らし行為だぞ。
帯広うざいんだよ。別すれでも立てろ。馬鹿。
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 18:42:25 ID:PTpz46us
札幌の平岸にある小川商店って言うラーメン屋まだやってます?今度札幌に行く時久しぶりに行きたいんですが。
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 19:22:45 ID:dtSAJLF0
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 19:25:16 ID:YxIn18tT
まともな住人の皆様へ
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 19:26:57 ID:dtSAJLF0
>>499 清田の一徳堂はやってるからそっち行けば?
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 23:03:41 ID:i2lP8ykB
欅に列んでるウザガキ夏厨!!ウザイ!!
以上っ!!
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 23:09:24 ID:t62+s/9p
人気だけある店に並んでるのは厨房しかおらん。
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/07/31(日) 23:26:23 ID:dtSAJLF0
>>487 弟子屈のスープはいい出汁がでてる醤油も鮭トバ塩どちらもうまい。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 00:11:11 ID:X6Sa/NNa
潰すぞ
まるは
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 12:02:30 ID:O+B69zBc
502>一徳堂ってトンコツベースですか?
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 13:26:21 ID:YUu5Xdek
さっき駿台裏月見軒いってきた。お勧めのしょうゆ食ったけど。
スープまじで(゚Д゚)ウマー。どうやってあの旨味出してんだろうね。
こんど味噌食おう。
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 16:56:27 ID:3rg7QNxo
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 18:29:15 ID:YUu5Xdek
北大生はおそらく全員知っている店
「ラーメン大将」に行ってゲロ吐いてみましょう。
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 19:34:09 ID:YUu5Xdek
大将は肉チャー以外食うもん無いだろ?
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 19:40:28 ID:YUu5Xdek
弟子屈
オープンした頃は純連顔負けのこってりラーメン
表面にはラードではなくコラーゲンの分厚い膜
突き出た個性と麻薬的な魅力があった
その後洗練されて普通のまあまあうまいラーメンになった
洗練された味でうまい店は他にもある。もうわざわざ行こうとは思わない
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 22:09:54 ID:3rg7QNxo
まー、しょうゆは普通。塩はゲロ。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 23:43:31 ID:aWve/Fe5
自作自演による弟子屈叩きは結構です。
お前は以前、弟子屈食って吐いて医者に行ったと
危言妄言を発していたヤツだろ。
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/01(月) 23:52:47 ID:JIzr9fEv
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 02:07:42 ID:0KbN87/K
なぜか定期的に名前が挙がる店
一徳堂
唐吉
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 03:36:10 ID:VACFX5BC
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 07:19:39 ID:v/IVp9jh
「弟子屈食って吐いて医者に行った」ってふつうにおもろい
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 13:40:34 ID:SbLMDpm7
516だが事実を言ったまでで叩きと言われるのは心外。
漏れは自作自演なんてしていない、おまいの方こそ>505で自演だろ!
バカか?
525 :
うすひぃ:2005/08/02(火) 16:38:44 ID:Y+vX28Bo
さっき突き眉間○代目で食ってきた。中国上海支社から帰ってきた
部長を連れてメシ食いに行くことになったんだけど、凄いグルメだって
話で、どこ行くか迷った末オマイラを信じて連れてった。・・・・が
あっさりで申し訳程度のネギ、変哲のない卵、固い筋ばったチャースー
メンはコリコリとコシがあった。まあなんてことない醤油味。
なんじゃこりゃあああああああ肝心の香ばしさがねえええええええ!
店を出てすかさずというか案の定「香ばしさがないね。私が上海で食った
上海蟹天華はね・・・(ソフトシェルクラブという蟹と上海蟹のミソをふんだんに
使ったオレンジ色の麺、しゃんたんスープなど絶世の味=3万円)」の
講義をうけた挙句「君もラーメン一杯で出世のことなど考えないようにナ!」
と・・・
終った・・・おれの 人生 もうこの土地のラーメンに来世も期待しない。オマイラにも
物事を否定してから自慢するヤシにマトモな人間は居ない・
ラーメンを出世と絡めて考えるのは無理があるだろ、
あと・・・人のせいにするのは止めた方がいいぞ。
528 :
うすひぃ:2005/08/02(火) 17:07:17 ID:Y+vX28Bo
そうやって事故の発言に責任を持たないのが
この国のやりかただ!
>524
事実かどうかということが問題なのではなく、お前の
書き込みが悲惨なまでにセンスがないことが問題だ。
自分で食べた事もない所によく目上の人を連れていけるね、
今度から気を付けた方がいいよ。
DQNの宝庫、札幌スレはいつも荒れてるね。
>>528 人のせいにする
上司を連れて行くのに下調べもしない
その上司がアホで高級品なら何でも有難がる似非グルメ
こうして見ると、もともと君が出世する要素は皆無だ。心配するな
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 19:14:17 ID:0KbN87/K
別に弟子屈がうまいと思わないヤツがいても好みだから
しかたないがうまいと言ってるヤツを否定してはいけな
いな。
空気嫁。カス
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 19:38:08 ID:SbLMDpm7
>>529 書き込みが悲惨じゃなくて漏れのお腹が悲惨になった訳で、、、、、
ひょっとして関係者か? なら悲しいな。あ〜悲惨、、、、
たぶん関係者じゃないと思われ
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/02(火) 21:37:26 ID:0KbN87/K
前にえーやんの西岡店があったところ極(きわみ)ってラーメン屋になってない?
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/03(水) 10:11:22 ID:ATPaSASZ
650円でそこまで期待すんなよ…
てか三万のゴテゴテに飾り立てたラーメンより
月見の「何も足さない何も引かない」って感じのスープ漏れは好きだが
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/03(水) 18:23:03 ID:NUlP0qj7
何か足さないとつらいです
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/03(水) 19:36:07 ID:+AEbyopd
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/03(水) 23:59:38 ID:B3SHBVTE
>531
悔しいが禿同..orz
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/04(木) 00:08:14 ID:0dKo/et9
南千歳のレラってとこにラーメン博覧会あるけどそこのラーメン店はどうよ?
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/04(木) 00:10:07 ID:3jybp3HO
>>538 なぜに?えーやんのあとに違うテナントが入っていたので関係ないのでは?
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/04(木) 18:43:10 ID:3jybp3HO
一風堂のつけ麺うまいな。
嘘こけ
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 01:01:55 ID:BRFkRkoi
えーやんと極は全然違うよ
青葉みたくダブルスープやってる店
俺は結構好き
548 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 01:50:35 ID:401xe8Ss
えーやんは本場、旭川だったらうまい部類に入ると思うんだけどなぁ。
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 11:43:02 ID:AQUGoFAm
らーめん共和国の夏メニュー今月いっぱいだから食っておかなきゃ。
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 19:31:46 ID:401xe8Ss
旭川でラーメン食ってきたけどあらためて札幌
のななしのレベルが高いことがわかった。
嘘こけ
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 20:26:51 ID:AQUGoFAm
マトモな住人の皆様へ
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 21:44:00 ID:m1mV3obL
今度、札幌の方へ旅行に行く事になりました。
札幌と言っても、南の方の「すすきの」です。
旅行の雑誌を読めば、ラーメン横丁が度々、
紹介されているのですが、Netで散策してラーメン横丁
を調べてみると、地元の人はあまり食べに行かないとか、
観光客が行くラーメン屋だとか… そんなふうに書いてありました。
でも、まぁ、ラーメン横丁というところにも人其々に美味しい店が
あるとおもいますので、どなたか行かれた人、情報をお願い
します。また、すすきの近辺のらーめん横丁以外の美味しい
ラーメン屋があればお願いします。
#営業時間と何のらーめんを食べればいいのか情報まってます!
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 22:18:19 ID:6LJat8L+
おまえは観光客だから横丁行けよ
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 23:26:45 ID:wQkR4kPM
>>553 さんぱちと味の時計台と山岡家を
連食すれば最高です。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 23:30:52 ID:x9mX4maB
>>555 ちょwwwwおまwwww札幌フルコース教えるなwwwっうぇwww
>>553 ススキノなら、ラーメンなんて喰わずにカニや寿司でも喰っとけ
ラーメン喰うなら琴似など地下鉄で行けるエリアで検討されたし。
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 23:34:00 ID:KeiGT7MV
>>553 ラー横には最近500円ラーメンってのが出来たらしいから
食べ比べもいいんじゃないか。
大通り→地下鉄東西線で琴似下車。「縁や」などでラーメンを食す。
そしてJR琴似駅で小樽行き電車に乗り換え、小樽観光。
小樽で寿司を喰う。少し手間はかかるがオススメだ。
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 23:50:10 ID:401xe8Ss
>>553 札幌在住のオレはラーメン横丁ならでびっとの醤油が好きだけど
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/05(金) 23:52:12 ID:0iaviLrL
いやいやホテルで名店カップメン食っとけ。
誰がカップ麺の話をしてる?
ススキノなら欅が無難だろうな。
大行列に並んで観光客気分も満喫できるだろうし。
とご覧のように札幌人は本土の余りモノしか
流れてこないから心もすさんでいるんだよ
わかったかな?
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 02:15:24 ID:Oq7HviQL
マトモな住人の皆様へ
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 02:18:19 ID:nwO1KwuN
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 03:40:37 ID:n8BLFi/z
>>553すすきのから路面電車で、静修学園前って駅で降りて、すぐの喜久蔵ラーメン。
ばかうま
嘘こけ
しかし、札幌の住人ってこんなのばっかりか?
まともにレス出来ないやつらしかいないのか?
全くなさけない。
>>553 ここより、まちビー北海道の札幌ラーメンスレの方が参考になると思うけど。
>570
半分以上はあんたの同類がイメージ作りのために書いてるんだと思うけどな
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 10:39:49 ID:yO98vlXe
>>558 チャーシュのかわりに、麩だとよ。
横丁はいまでも、豚が高級品なんですね。w
>>570 こうしたカキコ群を見ると札幌人のレベルがわかりますね
575 :
553:2005/08/06(土) 20:25:20 ID:N2gEa6rz
>>555 >>567 ラーメンは2玉までは続けて食べれると思うけれど…
梯子するほど食べれるかどうか、まぁラーメンばかりだと
辛いけれど…一応、店の名前をチェックさせてもらいます。
できればあっさり系がいいんだけれど。
以前、某デパートで北海道の物産展が催されていて、
その時に、ソフトクリームと塩ラーメンを食べたのです。
その時のラーメンの味が懐かしくて、
どこの店だったのか分からないんですが…
自分は関西なんだけど、感動した。
勿論、大阪にも美味しいラーメン屋は沢山ありますけれど。
576 :
553:2005/08/06(土) 20:26:21 ID:N2gEa6rz
>>559 小樽も行きます。
函館→札幌→小樽
小樽は帰りの日に行きますので観光の後は、
千歳空港へ直行です。(小樽観光は2時間ぐらいの予定)
だから寿司なんぞ食べてる時間などないのです。
小樽のお寿司か、美味しそう…
577 :
553:2005/08/06(土) 20:27:02 ID:N2gEa6rz
>>568 路面電車に乗る時間が無い…
>>557 うんうん。夜のススキノを散策してカニでも食べます。
で、寿司屋で飲んで、それからラーメンとか。
>>563 「欅」 探してみますね。
並んで待ってる甲斐があるようなのは期待できそうですが、
麺が無くなりしだい閉店ってことはないでしょうか?
>>558 らーめん500円って安いの?
予算は一杯700〜900円ぐらいかな。横丁って安いのでしょうか?
みなさん情報ありがとう。
>>577 おまえは「電車男」かっ。
釣りに満足しすぎ・・・
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 23:31:05 ID:nwO1KwuN
>>571 まちビー北海道の札幌ラーメンスレとやらのURLを教えてくれ
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/06(土) 23:31:31 ID:IwEPp/j2
魚でダシとってる店は最悪だ
あれが麺に絡むとおもっている店主は氏ね!
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 00:06:37 ID:WktEmxTp
ま◯はですか
臭い汁がマズイ麺に絡むよ
テレビ塔の地下にある食券買って食べるラーメンおいしいよ
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 03:05:39 ID:hg0uJZof
そうだな魚汁か〜。平気で三平汁ラーメンみたいなのも出す店もあるからな。
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 14:42:48 ID:Li24v4mj
ラーメン横丁の店主どもの呼び込みって地元民でもウザイとおもうの??
本州NO1のラーメン処の岡山県民にまで呼び込みかけるなんて失礼にも程が有る
スープの匂いだけで隠し味までわかる鼻と舌を岡山県民は幼稚園児でももっとるから自分で選ばせろッちゅうが!
岡山県民がどうとかは置いといて
あれをウザいと思わないのはおかしい人だけ
そんな岡山県民が選んだラーメン横丁の店は?
一番奥にあったひぐま。理由は店先に店主が立ってなかったから。
麺太すぎ、広島岡山〜大阪にあるようなストレートの細麺食わしてくれる店は無いの・・・?あるんなら札幌転勤で豊平区に引っ越してるけど
東区や中央区にさらに引越しても良いとすらおもってる。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/07(日) 20:46:09 ID:Li24v4mj
>>589 >ストレートの細麺食わしてくれる店は無いの・・・?
それなら西野の櫻島だな
>>589 ストレートの細麺なら、九州ラーメンだ。一風堂にでも行け。
>>589 手稲 火の国
ストレート中くらい。一般の九州ラーメンよりやや太め
こってり塩は文字通りスープこってり
無化調なので、不満な人は自分で卓上の調味料タレを足す
つーかラーメン処から来たのなら様々な麺、スープに親しむべきと思います
>592
いや、実は岡山はラーメン店は多いが、どれもレベルが低い。
だから、ラーメン処とは名ばかり。・・・
岡山在住だが、未だに納得のいくラーメンに出会ってない。
>>593 て言うか、岡山を「ラーメン処」と言うのを聞いたのが初めてだ。
奴ら岡山県民は山頭火すらそのすごさも知らないでなめ腐っているわけだが
871 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/06/29(水) 16:23:32 ID:Y6jl8MVe
山頭火が8月に岡山駅西口にオープンするわけだが。まあ浅月に喧嘩売るなんて常識有る岡山県民には無理だが
北海道や都民はどこから浅月に喧嘩売ろうなんて発想が出るんだろ?やっぱ寒さで脳がおかしくなってるのか?
879 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/06/30(木) 01:21:52 ID:V4cV6/Ku
山頭火って東京?旭川?きたかた? 聞いたこと無いな・・・有名だとは聞いているけど
まあたいした味じゃないんちゃう?
880 名前: ラーメン大好き@名無しさん [sage] 投稿日: 2005/06/30(木) 04:27:08 ID:Xb0mRgvo
山頭火は旭川で。 俺はむしろ嫌いだよ。 客単価が高すぎるし。1000円位はぼったくられる。
ラーメン450円チャーシュー麺500の岡山で何考えてんだろ、というかどこをどうすれば600円以上の値をつけないと採算が取れない
ようになるんだろ、336円の喜楽園とか凍りついた町のクソ道民どもがみたら腰抜かしたりなw
881 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2005/06/30(木) 08:30:45 ID:34kDqeJN
味にふれずに嫌いだと・・・お約束だなw
884 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2005/06/30(木) 15:02:05 ID:7lpU8D4r
山頭火か・・・ 始めのうちは繁盛するだろうけど・・・ 個人的にあの店はリピーターを作りづらいような気がする
不味いわけではないけど、
>>880にあるように割高感がある 一見さん頼りの店って感じでしょうか?
全国の頂点たる岡山のいちラヲタとしての意見です
わかったからあんまり煽らないでよ
荒れるのは勘弁
>>589 まぁラーメンは食いなれた地元の物が一番旨いわけで。
味覚は千差万別だからそれを押し付けるのはよくないわけで。
仕事で神奈川4年東京4年大阪3年九州1年茨城1年愛知2年岩手1年で今北海道民の
全国100件以上のラーメンを食い歩いたオレから言わせてほしいわけで。
関西に旨いラーメン屋無し。
俺も大阪に3年 広島に1年いたけど
おいしいラーメンはくったことねえや
でもね たこ焼きとお好み焼きとうどんはバカウマです
正直北海道では食えなくなったよ たこ焼きは
ってことで地域地域で美味いもんがあるってことでFA?
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 01:56:58 ID:d2EHysBZ
>>597 そんなにいろんな土地にいて100件程度とは少なっ!
>>598 激しく同意。小麦粉物はホントにどこに行っても旨い。
駅前の汚い立ち喰いうどん屋でも関東のどんなうどん屋より旨い。
またちょっと高めの料理屋に行っても関西のほうが旨いんだな。
和食は関西に限ります。これホント。
>>599 そうですか。
でも一言言います。別にラーメン屋を制覇する気は無いからいいんです。
私はたまたま通りかかったラーメン屋以外は必ず塩、醤油、味噌と三回行きます。
なんか不味くても他が旨いかもしれないから。
あとはハマったら通います。めっちゃ通います。
おかげで体重がエライことに(ry
なんて釣られてみつつ寝ます。ノシ
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 12:10:49 ID:rre5dNC6
>>600 漏れも札幌生まれで東京、福岡、大阪と転勤したが、大阪に旨い
ラーメンはないな。
この前、関西で一番旨いと言われる洛二神という店で喰ってきた。
確かに大阪では味わえないラーメンだったが、
北海道のレベルでいけば、それほど飛び抜けて美味しいとは言えない。
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 16:15:25 ID:KZuOsI0j
岡山か。桃ラーメンあるだろ?
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 17:52:10 ID:1rAf+6Bp
北海道か、メロンラーメンとジンギスカンラーメンと銅ラーメンとラベンダーラーメンあるだろ?
と同レベル。6点。9000点集めればこの世の楽園沖縄行けるよがんばって
>>603 さらに10000点集めると、「地上の楽園」に行けるってのはないニカ?
Λ_Λ
<丶`∀´>
605 :
名無しさん:2005/08/08(月) 19:21:51 ID:7dMBsStJ
10000円のソプ上げ
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 19:29:20 ID:d2EHysBZ
マトモな住人の皆様へ
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 19:31:17 ID:zM44Ol6Y
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 21:36:14 ID:63HVlFzo
今日、愛知から帰って来て夜中だから横丁行ったんだけど勇気を出して[ひぐま]に
行ってひぐまラーメンを食ってみたら何か凄い旨かったんだけど…横丁なんて
ってバカにしてたけどラーメン好きの人、一度ひぐまで「二代目ひぐまラーメン」
食ってみて下さい。麺もスープもチャーシューも変わってますよ
横丁のラーメンは不味い店多いけど
ひぐまみたいにまあまあ食べれる店もある
旧横丁ならつばさはそこそこだと思う
狼スープ最強伝説ということで語りましょう
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/08(月) 23:21:50 ID:CW2soPRN
>>609 おもいが言うところの、元祖横丁(旧横丁)には、つばさはないだろうよ。
どちらが新・旧のラー横が分かっているのか?(ww
>>607 リンク貼ると余計なのが来そうだからヤダ。
元祖横丁に『弟子屈』入ったんだね、知らんかったよ。
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 06:56:42 ID:UdVrNO2d
>>604 「地上の楽園」って、もしかしてジェンキン寿司の共和国のことでつかww
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 07:47:42 ID:qnfMdZmA
>>615 ,-――――――-.
/ |
/ |
/ |
l"ジェンキン寿司 l
,、_lー-―――――‐--、/l
i ト、ミミ ,r‐- 、``'ニ=‐、.彡リ.
ヾ,iハ゛.´ _,,、_ i.; _,. ` 彡'i)
`、j,' `゚''´:.ノ i::<・ゝ) .ハン へいらっしゃい!!
i, ` ,、/ i_ `` ,r'
,r〃'i ,r'ヽ、 _,〉 /.
/i:ト、;;i, ミ=_‐_-, 'i /ヽ__
r-‐'´i::::ハ;;ヾ、‐‐-、 ノ´/i:::'i`i‐- 、_
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617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 11:23:35 ID:WCD8iR6E
千歳のちゃーしゅう工房行った事ある人、手を挙げろ!
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 12:53:16 ID:CTt8RYzi
なんかそんなの36号線にあったな。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 18:59:45 ID:xoqgKphJ
>>571 まちビー北海道の札幌ラーメンスレなんて問題外。
有名店は全てマズイなんて決めつけてる典型的なヤツらたまり場。
>619
なんかすごい私怨っぷりだな
全然そんなこと書いてないのに
自分の店でも出てたのか?
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/09(火) 19:07:06 ID:CTt8RYzi
久しぶりに縁やに行ったら味が落ちたようにも感じたが1日たった
らまた無性に食いたくなる。これからしばらく毎週、通うことにな
りそうだ。でもこれだけは言えるどんぶりが古びて汚い。新しいの
と買い換えてくれ。
>>617 千歳は無いが厚別ダイエー横と岩見沢IC横のはあるぞ?
ちゃーしゅーは確かに美味いがラーメンがま(ry
縁やは俺も通った時期をあるけど
TVに出てから味は激変したなあ
今は店主じゃなくてバイトが作ってる
感動するほどの味ではない
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 00:10:41 ID:5gutw154
縁やのスープって文句なしに旨いと思うが
漏れの口がダメなのかな。
もっと旨い店があるなら教えてクレ。
喰いにいってくるよ。
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 00:51:10 ID:abfJ/vZU
札幌駅前のいろりで食べた人いますか?
>>625 昔食べたときは高いだけでどうってことないラーメンだと思ったが
今食べればまた違う感想になるかもしれない
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 01:15:00 ID:ha9Gw7dG
>>623 >今は店主じゃなくてバイトが作ってる
よくまあこんな根拠の無いウソが簡単に書けるな。
作っているのはちゃんとした社員。バイトにスープ
の作り方なんか教えると思うか?
札幌じゃないけど名の知れた豚骨系の店でスープをバイトに
作らせてるところはある(豚骨は他のラーメンより
はるかに体力と時間を使うがそんなに複雑ではない。
でもガラの味がそのまま出るので、安定したスープをとるのは難しかった)
無論味見や次の工程に移行せよなどの指示は社員がするので、
悪く言えばロボットとして行動するにはバイトでも問題なかった。
しかしタレだけは教えてもらえなかった。
札幌ではタレを業者に作らせてるところは結構あるな。
まあレシピさえしっかりしてりゃいいということなのか。
629 :
ラーメン大好き@名無しさん :2005/08/10(水) 02:34:48 ID:5yFm6VzT
大谷地にある大連と言うお店が、最近ずっと閉まっているのですが
どなたか、閉まっている原因ご存知の方いませんか?
そこそこ有名な店なので知っている方も多いと思うのですが・・。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 02:36:18 ID:OzbSyEMQ
>>627 そう言うオマエの根拠は?ひょっとしてタコオヤジ店主本人か?
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 02:57:35 ID:jc64czp5
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 08:51:18 ID:v71AblvT
縁やバイトではなくて社員に作らせているならすぐに修業やり直しさせろや。
店主が作っていた過去に比べるとゲロマズじゃ!
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 11:25:07 ID:abfJ/vZU
俺的には福来軒が最強
ちゃーしゅー工房って琴ににもあるぞ
客がらりんちょだけど
客がらりんちょってどんな客?
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 17:43:22 ID:GslpOsQn
らりんちょな客ばっかなのか。
漏れもよくらりんちょっていわれるよ
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 23:46:46 ID:ha9Gw7dG
>>628 そういう店もあるだろうが問題外。麺上げやどんぶりに返しやスープ
を入れる仕事だけはバイトにやらせている店もある。
>札幌ではタレを業者に作らせてるところは結構あるな。
そんな店も問題外。
>>630 池袋の縁やの店員は26歳で月40万の給料をもらっているらしい。
ラーメン作りはものすごい重労働、だからこそ最低限の給料と福利厚
生がつくんだよ何の保証も無いバイトじゃわりがあわなくてすぐやめ
るよ。
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/10(水) 23:59:27 ID:GqD3MNLf
嘘こけ
>>637 その問題外の○○チャンピオンの店では
バイトでも3か月過ぎたら健康保険と雇用保険、厚生年金に加入してたよ。
長期、一定時間以上働くならバイトにも社員同様に生活保障しないといけない
短時間でさっさと辞める(辞めさせる)バイトばかり雇っているのなら別だが
縁やくらいの店ならその辺は当然しっかりしてるだろ?
でないと違法になるもんな
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 01:06:22 ID:dt7Ii//C
36号線添いで恵庭にあるラーメン屋、結構美味いよ。
店名なんていったかなぁ?こってり豚骨系とあっさり
鶏ガラ系があって、お勧めは、名古屋コーチンを使っ
た塩味。一国堂の塩とはまた違った味わいがあるよ。
山頭火と同じくやや高いの欠点だが・・・。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 01:15:07 ID:o08wxezL
ラーメンと関係ないレススマソ
来月に札幌に引っ越すのだがゴキブリっている??
ゴキブリいないと聞いて引っ越しを決めたのだが本当なのかと思って
ちなみに漏れは奈良
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 01:19:52 ID:zUxKZL6S
>>641 ゴキは滅多にいねえよ。
ススキノの小汚い飲食店で稀に見るが。
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 01:29:55 ID:o08wxezL
レスありがとう
いることはいるんだ…
1匹でも見るとへこむよね
家の中で見たことはある??
>>641 まず見ないね。北海道に30年住んでるが道内ではまだ見たことがない
俺も目撃談はススキノの小汚い飲食店でたまに、としか聞いたことない
まあ自分がゴキの卵持ってきたらわからんけどな
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 01:32:13 ID:S3udlCJB
>>641 いるとは聞くがオレは30年間、札幌で見たことなし。
ある意味伝説の生き物に近い存在。
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 01:32:46 ID:AN8uei+I
>>643 一匹みたら十匹(だっけ?)いると思え、とかっていうもんねw
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 01:34:55 ID:S3udlCJB
平岸通り沿いの前に香港タイフーンが入って
いたところ豚丼屋になってたよ。
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 01:39:01 ID:o08wxezL
なるほど〜
地元のラーメン屋でたまに見るんだよなあ…
食ってるときはまじ勘弁だよ
それに比べて北海道は夢のような世界だね、家でも見ないなんて…
札幌に引っ越すのが楽しみになってきた
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 02:18:36 ID:4Aq2Zbr4
>>647 香港タイフーンかぁ、あそこ激ウマだったんだよなぁ。
白石区の大心は全然、味がちがうんだよな、また食いてえ。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 02:24:44 ID:4Aq2Zbr4
自分がウマイと思う店が閉店するのは数あれど自分がウマイと
感じる店は最近全然見つからない。どんどんウマイ店が減って
いくばかりだ。
札幌でしかもごく一部でしか見ない
すすきの の雑居ビルには居る
でも小さいし飛ばないよ
元々は居なかったんだが
本州からの中古冷蔵庫から広まったってのが定説
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 03:20:40 ID:o08wxezL
ゴキブリでも飛ばないのなら安心
飛んでくるから嫌なんだよなあ…
夜中ちょっとでも物音がしたらゴキブリかと思う
本州の人間は大変だよ…
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 03:52:37 ID:vEZd+Mj0
ゴキに罪は無い
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 07:36:49 ID:xCCacZ5H
>>640 恵庭の店名は「北の和亭」いつも混んでるよ。
何をたわけたことを・・・学生時代つぼ○でバイトしてたが
鉄板の裏めくったらチャバネ(小さい奴)が
ブワーーーッと連隊を組んで俺とみっちゃんの顔めがけて・・・
北海道ってもしゴキいたとしても、チャバネしかいないって聞く。
でかいのはいないみたい、生まれてから道内では部屋ん中いくら汚くしても見たことないや
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 09:46:03 ID:YoM7c8sf
でかくて早いのはみたことないな。
小さいやつはたくさんいる。
昔、(年バレバレ)、青函連絡船にわんさかと。
最近は、転勤者が持ち込んでくるようで、
一般家庭にでも出没するようです。
まぁ、
>>653もいっているけど、そんな悪いやつじゃないよ。
ゴキより、たばこをポイ捨てしたり、タンを吐き出す連中の
ほうがよっぽど、汚い。
商店街の肉屋魚屋には必ずいるよ、オレはススキノ市場では絶対に買い物はしない。
ああ異国情緒の北の国のイメージがどんどん崩れていく
ゴキもなにもかも北海道ブームでアホみたいに押しかけてちざきバラ園やトマムに
汚い痰をはき変な漢字フォントのビニルのお菓子の包み紙を落っことして
ハウスヤルビ記念公園で立ちションかましてしらんふりの
台湾人中国人のせいだ、北を返せ!取り戻せ!
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 13:37:30 ID:o08wxezL
外で見かける分にはいいのだが、家で見たときのショックは計り知れないよ
外で見たらどうってことないが、家で見たら絶対殺さないといけないプレッシャーがあるもん
1対1で後退できないプレッシャーもあるし
札幌の人はわかんないだろうなあ
はいはいわろすわろす
↓以下ラーメンの話に戻る
茶はまだしも黒くてでかいのはキモいので退治したくなる。
殺そうとすると壁の隅へ隅へと逃げたり、
たまに顔めがけて飛んできて間合いを詰めてくるし、
生きたまま便所に流しても便槽の中で水流に負けずに泳いでるし、
本当に狡猾な生き物だ。道外の古い家に居るときはいつも警戒してしまう
スレ違い失礼
663 :
1:2005/08/11(木) 19:16:10 ID:4Aq2Zbr4
マトモな住人の皆様へ
ルールの追加
ゴキブリの話題はスレが荒れるだけです、よって今後禁止にします。
スレ立てたくらいで管理人気取りか。
>>663 味噌と豚骨はよく食していますが
醤油にもチャレンジしたいと思っています
醤油がおすすめの店がありましたらご教授お願いします
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 21:00:03 ID:Eo51IxUj
>>665 純連は味噌が有名だけど、漏れは醤油のあの黒いスープが好きでつ。
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 21:24:30 ID:S3udlCJB
>>665 てつや、三角山五衛門、まるとも、ふくろう屋、山桜桃、養源済、
桃太郎、縁や、らもみ、支那そばや、唐吉、弟子屈
>>668 ホントにお薦めなのかそれ?知ってる名前挙げただけじゃねーのか。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 21:55:08 ID:Eo51IxUj
>>668 支那そばやって、あの佐野実氏のチェーン店?
何処にあるのでつか?
支那そばやはアホみたいに細麺過ぎて
細麺大好きの大阪〜福岡にかけての10県以上の人間すら
吐き出す
2分以内に食べないと細いくせに柔らかい
出来の悪い素麺をすすっている感触に
函館の濃い塩ラーメンと違ってクソ東京人の好みそうな味もしない
薄い東京風(プッ)の塩ラーメンだからもうそれはそれは食べる事が苦行と言っても過言ではない
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 23:23:34 ID:S3udlCJB
悪意の感じられる過剰な批判は見ていて気分が悪い。荒らし行為に
しか見えないよ。もう少しかどをとって説明すればいいのに。
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/11(木) 23:24:50 ID:4Aq2Zbr4
>>665 ふくろう屋はチャーシューもうまいがスープが絶品。
>672
671あたりはむしろ必死に考えてこの程度かと微笑ましくなりますけどね
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/12(金) 00:25:58 ID:r5spWXsR
ぷっ
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/12(金) 01:13:51 ID:WA24pgqN
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/12(金) 01:43:14 ID:gmQVhggI
>>671ってさぁ、小咄なんじゃねーの?
アク禁くらって、名無しで書き込み ( ´,_ゝ`)プッ
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/12(金) 14:09:29 ID:WA24pgqN
羊ヶ丘通りのぽぱいにモロヘイヤつけ麺ののぼりが立っていた。
今、つけ麺が流行っているみたいだからとなんでもかんでもメニュー
に加える店は嫌いだ。
別に流行ってないだろ
まあ東広島市なら流行ってそうだけどな、故郷があんなんだし
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/12(金) 21:19:29 ID:WA24pgqN
>>679 つけ麺が流行ってるんじゃないよ、つけ麺をメニューに加えるのが流行ってるんだ
別に流行ってないだろ
683 :
↑:2005/08/13(土) 00:59:06 ID:h2hOOati
世間知らずなヤツ
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/13(土) 01:00:20 ID:LZdistfP
嘘こけ
686 :
677:2005/08/13(土) 02:23:23 ID:GSGpZEUk
>>685 えっ!?
そうか、オレって小咄だったのか・・・orz
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/13(土) 03:18:41 ID:DC+82pfO
荒らしはまちBでもいけや!
いや、来なくていいよ。
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/13(土) 22:29:24 ID:h2hOOati
ラーメン素の塩ラーメンて夕方行っても食えるの?
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/13(土) 22:33:40 ID:DC+82pfO
山岡家でつけ麺食ってきたやっぱうまい。
>>619-620 でも、解るわ。それ。
チェーン店の名前だして、俺は好きなんて書こう物なら、社員扱いだもんな。
まぁ、この板の時計台スレみたいなもんだ。
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/14(日) 01:54:21 ID:XgW+FSrF
>>640 北の和亭だぁ?!
変に激甘のタレがスープを塗りつぶしてて残念!って感じだが。ラーメンスタンプラリーがない限り行かないね。
俺も色々行ってみたが、恵庭には本当に旨いラーメン屋は存在しないよ。
それだったら千歳まで足を伸ばす事を勧める。
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/14(日) 07:57:27 ID:at2RDJW7
>>692 それはあんたの感想。まずかったら、何で客がたくさん入ってんの?
>689
日によるんじゃない?前行ったときは夕方でも食えたよ
>693
そこは行った事無いからうまいかどうかは知らんけど、基本的に味と客の量にあまり関係は無い
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/14(日) 16:50:24 ID:GZ5AOXTF
>>694 基本的に味と客の量にあまり関係は無い=×
必ずしも味と客の数が比例するとは限らない=○
696 :
689:2005/08/14(日) 22:38:15 ID:KT2FBJEh
>>694 サンクス。
でも1番人気の限定塩ラーメンが夕方まであ
るとはたいして繁盛してないのか!?
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/15(月) 03:58:16 ID:kMhr5YCR
>696
ん〜…あれは妙にシーチキン臭くてイマイチ…
普通のしょうゆか普通の塩がイイナ
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/15(月) 17:15:11 ID:r3xvEeAX
>>671 現代人の味覚障害→脂分が旨みの基準になっており出汁の旨みを感じることが出来ない。
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/15(月) 21:01:26 ID:ybgE9clq
>>697 いやいや限定塩ラーメンて普通の塩ラーメン(20食限定)のこと。
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/15(月) 23:18:21 ID:W5tOj4oJ
今日、初めて黒帯に逝ってきたよ。
みそと燻りチャーシュー丼を頼んだ。
スープはいいんだが、麺が茹ですぎのような・・・
燻りチャーシュー丼のチャーシューはめちゃ旨いのだが、米がべちゃべちゃ
どちらかと言えば旨い方なんだが、満足できなかったなぁ
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/15(月) 23:18:28 ID:kMhr5YCR
>698
あれ?じゃあ漏れが喰らった>697の塩はなんだっけ?
黒帯はたいして旨い訳でもないのに評判が高すぎ
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/16(火) 01:47:04 ID:nqhvV+ZZ
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 00:59:16 ID:XbBVtM9Q
>>702 味覚は人それぞれ自分が絶対だと主張しかねない書き込みは
自分の価値を下げるだけだ。
オレもたいしてうまいとは思わないけど・・・
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/17(水) 15:51:02 ID:zvshWGcU
ばり屋の塩はまぁまぁだった ワカメの塩味でスープの味が消されてた
まるはの中華そば
かなり力強い魚ダシ
思い出したらまた食べたくなってきたので
明日逝ってきます
あそこはメンマもうまい。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 00:07:49 ID:XbBVtM9Q
らーめん共和国の夏メニュー今月までだ、食わなきゃ。。。
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 03:12:53 ID:2xL02dB5
>>706 力強いと言うよりは煮詰まってるって感じだな。
メンマもグニャグニャでダメ
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 08:38:26 ID:b67NuT9D
おい!
こんな肝話を何時まで続けるんだ?
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/18(木) 19:10:03 ID:lyRQpBXy
虎風のあとにできた九州長浜ラーメン山下商店に行った人いる?
>>711 あちこちで言われてるみたいだけどあの兄ちゃんはいい味出してる
長浜ラーメンと思って食べるとガックシくるけど
普通の豚骨風味ラーメンと考えれば臭いは少々あるけどまあまあの味と思った
ご飯はセルフサービスでジャーから茶碗によそって食べる
(昼時のみかどうかはわかりません)
おれは虎風のほうが好きかなー。惜しい店だった
ん〜、すすきの『美濃屋』はダメなの?
スレ全部見て、1回も出てないから気になっちゃった。
おれ的には東急イン向かいの醤油ラーメン専門店○○の・・・・・
○○の・・・・
くそ、名前忘れた。と美濃屋がmy best
ラオバオメン辛杉。
だがそれがいい。
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/19(金) 22:52:30 ID:6ZtBzDXB
>>713 醤油屋一平か。まあまあだったかな?
美乃屋はスープ、麺も嫌いだが接客が最悪だった。
チャーシューはまあまあ。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 00:28:05 ID:16gFLIs8
ずん・どうの夏季限定メニューはボリュームがあってよかった。
あいかわらず女力士みたいな店員の私語はウザイが・・・
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 00:32:21 ID:y1I0uCip
>>716 デブ専用のメニューだからね。
店員も関取級、客も同類。
718 :
↑:2005/08/21(日) 02:48:14 ID:16gFLIs8
別に量が多いわけではないんで勘違いスンナ
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 07:57:36 ID:AL16CJ3n
日萬和里(ひまわり)に行った方いますか?どうでしょう?
西岡のまるは。麺の茹で加減が絶妙。
弟子屈、開店当初から比べたら味変わっちゃったね・・・
「普通」な醤油ラーメンになってた 残念
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 19:26:25 ID:NmYR4qOU
俺的には月見のしょうゆが最強
さっき食ってきて早速レスる
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 19:35:05 ID:16gFLIs8
今日、新千歳空港の北海道ラーメン道場は全店すごい行列ができていた。
駒苫のお出迎えか。
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/21(日) 22:05:16 ID:U/Ww7aqw
横丁のらいらいけんはヒドゥィな 店員タバコ吸うはもってくるとき親指つけてもってくるわ 客引きも強引だ
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/22(月) 02:25:06 ID:+mJr1lQI
>>719 オレ的には好きだな
ちょいニンニク効いてるかな
何号18丁目の
○ワームービーと逆方向にいったとこの
ラーメン屋まずっショウガ入れすぎだわ
俺の横で店長とバイトが今後の話ししだすわ
タバコ吸うわ
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 11:27:08 ID:X0QzqlCw
伏古の栄鳳オイしかたよ。
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 11:45:46 ID:z374+sA2
最近、つけ麺を勘違いしている店が多いな。製麺会社の勧めで始め
たものや写真でつけ麺なるものを見て始めた程度の店ばかりだ。
つけ麺のつけダレっていうのは温かいものだ!
>>729 別に冷たくてもいいんだけど。
まさか大勝軒のつけ麺=正しい とか思ってないよね?
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 15:00:20 ID:IZWqI+HG
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 18:48:30 ID:ODWB4Qvv
「まる石」ってどうですか?
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 19:40:04 ID:pQEE7+Pn
>>730 ラーメン頼んでスープが冷たかったらおかしいだろ?それといっしょ。
別に冷たくてもちゃんと冷たいつけ麺て表示されていれば問題ないけど。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 20:02:27 ID:v4LGVHLR
きゃはははは!
冷たいつけ麺だってぇ?
バーカ!
735 :
小咄其之壱 ◆tawakeI07c :2005/08/24(水) 20:33:48 ID:YM4vSuVd
ぷ!ダレの猿真似だいソレw
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 20:57:54 ID:0p2fl75y
>>735 猿マネ厨房はお前さんのことだよw
早く氏ね、クズチョソ野郎!!
737 :
小咄其之壱 ◆tawakeI07c :2005/08/24(水) 21:04:39 ID:a5M0bI6i
きゃはははは!
死ぬのは藻舞だよバカ丸出しのセンズリ猿サンw
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/24(水) 21:11:22 ID:0p2fl75y
>>737 >バカ丸出しのセンズリ猿サン
それこそお前の事じゃんw
朝から晩までコキまくりのチョソ厨房クンww
盛り上がってるなw
740 :
小咄其之壱 ◆tawakeI07c :2005/08/24(水) 21:28:10 ID:qoIkuu+S
チョソって言葉がお気に入りなんだねw
昔、連中にボコボコになるまでフクロにされて
人通りの多い繁華街のド真ん中で
全裸で引きまわされたことでもあるのかいww
琴似の坦々麺屋に行った人
感想教えてください
今日通りかかったけど
暖簾は裏向きにかかっていた
夕方からの営業なのだろうか
何?センズリだとゴラッ!
自慰行為と言え。
>>733 おかしいか?
店によってそりゃ違うだろ。
広島だとつけ麺といえば冷たい汁が常識だったりするらしいし。
広島のつけ麺は辛い汁なんで冷たくなったかと
全国的につめ麺=あたたかい汁だと思うよ
冷たい麺冷たい汁はざるラーメンとかでない?
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/25(木) 01:59:01 ID:JWFJcGU9
福来軒好きなんですけど
あの系統(コッテリ)の店で並び立つ店はありますか?
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/25(木) 12:42:55 ID:60UOUUJY
マトモな人はバカな荒らし達にかまわないように!
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/25(木) 13:07:59 ID:peAHZhs5
お、カメラ泥棒の盗人が久々に涌いてるなw
死ねよキチガイ
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/25(木) 19:52:35 ID:Xz9KsGxS
>>665 中央区の「りょう」の葱油麺を食ってみ!
オレは一発でハマッタな。
↑げろまず
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 01:52:31 ID:eHMY5bbX
おー!!!ゲロ
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 15:53:18 ID:YrDyppbW
ラー横の500円夜食ラーメンどうよ
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 17:41:38 ID:2MJBu9bT
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 17:50:03 ID:bGwqduCo
小太郎どう?
>>755 小太郎、美人のねーちゃんまだ働いてるのかな・・・
最近清田のヤマダ電機前に「じゅじゅ」?なるラーメン屋できたけど
行った人いないかな?
若い職人風のにーちゃんが2人いたが。
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 19:59:37 ID:SOHg9Blb
おいおまいら、「チャーハンうまいなーここ」って感じたラーメン屋どこよ?
758 :
↑:2005/08/26(金) 20:44:13 ID:w7x32T+d
東区の生協の近くの店。以上。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/26(金) 23:54:50 ID:pJYqasKE
>>755 オレは全くダメだった。スープにうまみが感じられない。
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/27(土) 10:56:07 ID:IaRBwfU8
755
普通かな。でも家が近いなら、わざわざ遠くのうまいラーメン屋行くよりそこでいいかなって味
757
北24にある仁。最近行ってけどうまかったよ
白石にある羅王もチャーハンうまいと思う
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/27(土) 15:55:30 ID:gHUdmf2O
ちゃーしゅー工房..チャーシューはうまいけど肝心のラーメンがなぁ..
厚別だったんだがドコもこんな味なの?
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/27(土) 16:04:05 ID:x15RhQtg
てつや食ったことある人
感想お願いします
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/27(土) 16:10:54 ID:6a1a1A4u
>>762 普通にうまいね。
とオレは思う。
でも、福来軒のオーソドックス(?)なラーメン、食ってから、
そうそう、ラーメンってのはこの味なんだよ!ってなハマリ方して、
五丈ゲンやらてつややらゆすらやら山頭火やらあれやこれや(あまりたくさんは知らないな)が、
一時はかなり、気に入ってたのに、なんだかつまんなくなった。
ついでにもいっこ言えば、
すみれのミソは冗談みたいにしょっぱすぎて、なにかの間違いだろ? くらいに思ってる。
あまり、そういう意見、聞かないのが、俺には不思議。
嘘こけ
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/27(土) 20:34:11 ID:5BX080RW
そっか〜福来軒は自演しなきゃいけないほどヤバいんだ。
まぁ仕方ないか。
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/27(土) 20:51:42 ID:MUPjy/C6
福来軒の味噌。
最近は胃が小さくなってきたのか、後半だれるんだけど、
(もやし多いからね。)
炒めもやしと、麺、スープのバランスが札幌の味噌って気がする。
もっと味噌の濃いのも好きだけど。
火の通ったニンニクの甘さなのか、油の風味なのか、
不思議に要素が多い味だと思う。
>>762 俺はてつや行ったこと無いんだが、親が行ったことあって旨いって言ってた。
でもこないだ、さんぱちに一緒に行ったら、てつやより全然旨いとか言ってた。
そんな感じだと思う。
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/27(土) 21:54:39 ID:jSoCN2ky
test
>>762 てつやは良くも悪くもレスがすごいなw
道外人には旨く感じられるがさんぱちが旨いという道民の皆さんには不味いのか?
ちなみに神奈川出身のオレは旨いと思う。
さんぱち…旨いか?
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/28(日) 02:11:11 ID:WE0i7c76
てつやは普通に美味いでしょ。どーも、やっかみで書き込みしてる椰子が多くないか?
さんぱちは「?」かな。食った後の舌のビリビリ感が嫌。味の時計台も同じ感じ。
福来軒なつかしぃ〜、ススキノに食べに行こ。
てつやとさんぱちは、対等くらいで、あとは好みみたいな感じだと思う
あと、さんぱちは店舗によって結構味が違うので、
どの店に行ってるかでも評価が変わっちゃう
時計台はもっと下のランク
昔は結構旨かったけど、チェーン拡大してから相当悪くなった
てつやは美味いけど
消費税を内税にしてないのがウザイ
そしてちょっと割高
チャーシュメンで1K以上取るのはちょっとね
あと店によって味のばらつきがある
俺は南5条が好きだ
福来軒はたしかに昔のラーメンの風味がするな。ファンも結構多い。
南16もススキノも行ったけど、個人的には感心したことないけど・・・
水っぽいし味も単調だなあって。
中島公園のところにあった来来軒に復活してほしいよ
てつやは昔の麺の頃は美味いと思った。
現在は麺の滑りとスープに旨味が感じられない。不味くなった。
福来軒は市内に数店舗あるが(チェーン店かは不明だが)南15条ぐらいの東屯田通りの店
は美味いと思った。
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/28(日) 15:15:10 ID:WE0i7c76
今有名になって多店舗展開してる店は、オープンして間もない頃は美味かったよなぁと思う。てつやとか一国堂とか。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/29(月) 00:21:37 ID:nEWKJjG9
>>762 有名店はうまいと思う人もまずいと思う人もたくさんいる。
オレはうまくて遅くまでやっているのでお気に入りだけど。
>>774 もっと前の書き込みや過去ログ見ればわかるけど時計台は5・6年前より
むしろ今の方がうまいという評価が多いぞ。
>>775 てつやは内税じゃなかったのね。この前てつやでボラれたかと思ったよ。
>>779 チェーン展開する前の話だから、10年以上前の味だろ。
ここで、時計台がうまいって言ってるのは。
時計台、今のほうがうまいってんなら5・6年前は人間の食べ物じゃないんじゃないか?
てつやは昔のほうがうまいという意見が多いが、今もまあまあうまいほうだと思う
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/29(月) 14:32:05 ID:TxMRfyAQ
福来軒は旨い、すみれは観光客用、山頭か高い、五条原クソ、さんぱち熱い
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/29(月) 16:52:23 ID:/7LDdhUE
嘘こけ
熱いラーメンは大歓迎です
>>782 食ったことないけど。さんぱち。
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/29(月) 17:30:34 ID:N015tVKf
24条の「仁」なら行ったことあるなチャーハンもうまいのか…
行ってみよっと
俺は熱いぐらいが美味しいな。
好きなラーメン屋はまるとも(味噌)です。
ぬるいラーメンが好きな香具師がいるが理解出来ません。
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/29(月) 18:41:15 ID:MVoMeASO
平岡のてつやは何度食ってもスープ苦い
白石の食べてみたら全然違ってて驚いた
でも、てつや高いし、飽きた
札幌ラーメンは、本来ぬるいはず無いんだよね。
鍋で野菜炒めて、そこにスープ入れて炊いてからよそうから。
ぬるい店ってなんなんだろう…
熱すぎたら味わからんし
ぬるすぎるのもまずいし
ちょうどいいのがいいな
790 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 00:20:08 ID:RgAhvOtH
札幌のすすきの、中央区近辺で旨い店どこですか?最高のらーめん期待
ススキノで最高の店を期待されても困る
評判の良い店は殆ど中心部から外れてるよな。
まぁ、酒呑んでから食うならどこでも大して変わらんかと。
札幌で最高の店を期待されても困る
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 01:22:39 ID:XdzdJyT0
てつやが不味いという人がいるが、
麺屋彩未より不味いのか?純連より不味いのか?すみれより不味いのか?狼スープより不味いのか?
山頭火より不味いのか?一国堂より不味いのか?ゆすらより不味いのか?五丈原より不味いのか?
玄咲より不味いのか?まるともより不味いのか?富公より不味いのか?糸末より不味いのか?
三平より不味いのか?ひぐまより不味いのか?
日清チキンラーメンより不味いのか?
796 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 02:08:36 ID:a63L/vKk
マトモな住人の皆様へ
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 08:22:13 ID:lzTVhGgJ
>>796 気に食わないレスを片っ端から荒らし扱いってのはどうよ?
でもさすがに>793はいつもの荒らしだと思うぞ
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 12:19:01 ID:RgAhvOtH
じゃあ中央区近辺でマシな店を教えてください。
まずは好みを言え、それからだ
大麻の勘助
うまー
>801
どうせいつものように好みを言っても答えないんだろ?
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 18:53:59 ID:s472ZSZ2
マズな店なら沢山紹介出来るが、マシな店は存在しない。
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 19:02:08 ID:RgAhvOtH
好みなんですけど、つけ麺が好きです。けど旨い味噌が食いたいんどす。
すみれは嫌いです。熱々の味噌でもやしと挽肉って感じでよろしく願います。
806 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 20:43:45 ID:eCHwyDG2
>>780 時計台は札幌ではバブル期にはすでにチェーン化していたから
そんな時期はないだろう。10年前は今のようなラーメンブームで
はなかった中では時計台のジャンボチャーシューメンは有名だ
ったとは思うが。
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 20:53:26 ID:fMVf8nv8
>>805 つけ麺なら大勝軒か辰屋かなぁ。
上野毛の二郎もなかなか。
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/30(火) 23:03:46 ID:a63L/vKk
>>804 そうなあ、仙台人は業務用チャーシューでもうまけりゃいいってい
う人種だからな。味覚自体だけでなく価値観があわないんだよ。
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 00:02:38 ID:conu1ZOK
>じゃあ中央区近辺でマシな店を教えてください
>熱々の味噌でもやしと挽肉って感じでよろしく願います。
これは三平工作員だな(w
>>806 チェーン化って、劣悪郊外FC店をボコボコ出店させたってことね。
旧来の支店みたいなのは別。
富士銀行の地下なんかは旨かったよ。
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 00:08:43 ID:0XOf7HEf
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 00:10:33 ID:qalB37FS
ここって札幌近辺のラーメン店・・・・!
のスレでつよね?
>>809は低脳でつか??バカ?アホ?チンカス野郎?引きこもり童貞?
挽肉は俺も好きですが何か?
今日、彩味に行ったら
魔裟斗?っぽいのがいたんだが
空似かな
>>809 >熱々の味噌でもやしと挽肉って感じでよろしく願います
は昔からのサッポロみそラーメンだろ。
三平に限らないだろうが。
ひぐまもそうだろ。
もやしで印象強いのは白石区だが「まるとも」。
好きなのは「彩味」
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 01:12:32 ID:wtIaOeSO
だから、時計台、38、山岡家で決まりだろ。結局
>315
そこでその振りはセンスないなあ・・
大麻の勘助 混んだらやだからおまえらくるなよ
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 01:28:43 ID:aphbfiUv
挽き肉、熱々、もやし..昔ながらの札幌ラーメンの特徴だよね。
ススキノでは満龍、福来軒、芳蘭あたり。喜来登とか。進化形となるとすみれ、欅あたりになるのかな?
三平は俺の中ではDQN。味噌の元祖!という特権を利用してるだけのように思える。値段高すぎでしょ?味も昨今の店と比べたら数段落ちますよ。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 01:37:33 ID:kjNbc6KG
>>805 白石まるともの味噌食えモヤシ沢山はいっとる。そして美味いと思う
>>819 まるとも、美味いよな。
俺もお薦めの一品だ!
縁やうまいって言うやつたまにいるけど
有名店では最悪の部類じゃない?
店舗移転前の開店して少したって味が安定した頃が一番マシだった
移転後しばらくして行った時は不味すぎて残してきた
店内汚いし、カウンター席は中途半端な高さ、ハエ飛んでて隣の客のどんぶりに止まったよ・・・冬なのに
最近少しよくなったかと思ってい行ったが
やっぱりゴミ
あーあと冬に行った時は店の裏に素材出しっぱなしで大量に冷蔵庫の上に積んであったわ
明らかにずーっとその状態で出してある感じだった
とりあえず最悪だと思う
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 08:48:49 ID:0XOf7HEf
>>805です。白石まるとも行ってみます、あと福来軒ってすすきのにもあるんですね
食ってみようかな
ちゃーしゅう革命のちゃーちゅう丼旨かった
>821
いつもの適当なターゲットを貶める人だと思うが
ハエはわりとどこの店にでもいるぞ
でも縁やがあまりうまくないと思うのは同意
なんかやたら評判はいいんだよな
今日、豊平区の起平亭があった横に新しく出来た「琴線」
という店に行ってきた。
カウンターのみ、メニューは醤油、味噌、塩
チャーハンのみでいたってシンプル。
価格はすべて600円
オヤジさん一人でやっているが店内はキレイ
2人で昼に行ったけど客は我々のみ
味は 醤油=昔ながらのあっさりな鶏ガラベース。 麺は西山系でノリと卵半分とメンマ、チャーシュー
うまいけど、・・・・あっさり好きにはいいかも。
味噌=同じくあっさりした味噌。
のりと少量のモヤシ、チャーシュー
もう一味足りないような・・・
最近流行の焙煎系ラーメンに毒された俺には少しだけ物足りなかった。
でもオヤジさん、丁寧で好印象。
やはり狼スープが最強か・・・
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 23:50:57 ID:GwYmXRP7
>>821 味覚は人それぞれ自分が絶対だと主張しかねない書き込みは
自分の価値を下げるだけだ。
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/08/31(水) 23:57:26 ID:aphbfiUv
縁やは革命的、というか発想が突飛で凄く面白いと思う。
味は好みが分かれるんじゃない?俺の回りでは、好きな人と嫌いな人で割れてるよ。
縁やか。琴似駅の近くにあった頃にいった。
素材の仕入先の宣伝がウザかった。スタッフの似顔絵がウザかった。
何故か「大盛りにしときました」って出てきた。
スープがやたら熱くてそのわりに薄く感じた。名水ラーメンみたいだった。
大盛りの料金とられた。
その後テレビで見ても、なかなか行く気にならない。
味とか以前に行ったとき麺やわすぎて嫌いになった
>>830 >何故か「大盛りにしときました」って出てきた。
スープがやたら熱くてそのわりに薄く感じた。名水ラーメンみたいだった。
大盛りの料金とられた。
ワロタw
10年くらい前、
北24条通の東10丁目あたりにあった「正龍」覚えてる人いますか?
アンガールズの田中似の兄ちゃんがやってた小さな店。
手際が悪く、味も安定しないし、あんまり綺麗な店じゃなかったけど、
なぜか通ってしまう味でした。でも今じゃ通用しないかなぁ。
韓国唐辛子がタッパーに詰めて置いてあって、
でっかいスプーンですくって使ったのが懐かしいよ。
>>830 おいおい、勝手に大盛にされて大盛料金か?
そんなのありかよ
味噌頼んでも「醤油にしときました」とかいって出てきたりして
はい、おまちどお!
辛気くさい顔してるから
チャーシューメン大盛にしといたから!!
お代?もちろん、1200円だよ、メニューに書いてあっだろ!!!
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 19:41:45 ID:jhfQX+td
最近、どこもらーめん高いよ・・・
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 23:34:28 ID:/Ycu7UXZ
マトモな住人の皆様へ
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/01(木) 23:38:21 ID:MMu1RoYJ
>>837 安いラーメン屋はいくらでもあるよ。高いと思うラーメン屋は貧乏
人の来るところじゃないんで。
すんません。
本因坊があれば・・・・・・
起平亭の情報求む
2年前に店を突然閉めました。
合わせ味噌が絶品で店主もいい人でした
病み付きになったあの味をもう一度食べたい〜〜〜〜
知ってる方いませんか?
どこかに店出していませんか?
そういえば昔、起平亭で課長島耕作を全巻制覇したな
>>842 黒いプレリュードのお兄さんは元気なのであろうか・・・・・・・
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 22:06:55 ID:o11zm8PN
ごんくまのオヤジは今なにしてるのかな・・・
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/03(土) 23:15:12 ID:HwQJP8D/
今日も縁や行ってきた!
>>845 それ、845と同じ人か知らんがずっと前から言って人がいるな
そんなに愛着あるなら探偵にでも頼んで探し出せよ
できることなら君が弟子にでもなって復活させてくれ
札幌じゃないけどある名店で閉店後何年も経ってから、
ファンが懇願して弟子になり復活した例があるぞ
848 :
T.K.:2005/09/03(土) 23:31:16 ID:RBBfnrqj
観光客からすれば、全部そんな店だと思う。
鉄心の味噌食べてきた。
30分かけて帰ってきたけど、そんなにのど渇かないな。
そのぶん、酔っ払って食うには物足りなく感じるかも知れないかも。
濃すぎない味噌とスープ。挽肉と刻み玉葱を一緒に味わって幸せだったよ。
脂はもう少し少ないほうが好み。650円は満足価格。
満足できる店が少ない北光線沿いに、ひとつキープかな。
新琴似の庭田行ってきた。
醤油旨いんだがもう少し臭みが少ないと好みど真ん中かなぁ…
油っぽいんじゃなくて豚の匂いが気になった。年かしらorz
生姜でも少し入れると旨いんだろうな。
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 00:31:37 ID:T3YN2E4s
今月中にらーめん共和国は山桜桃だけでなく風、青葉、みすず、ずん・どうの
5店舗が撤退するそうだ。これはナムコの戦略なのか契約で揉めたのか真相は
わからないがたった1年での半分以上の撤退は早すぎる気がする、せめて2年
はあってほしかった。空いた場所にはまた新しい店が入るのだろうが札幌、旭川、
函館以外は札幌で通用する店は少ないと思う。仙台ラーメン国技場の二の舞に
ならなければ良いのだが。
>>853 マジ?
施設全体では客は入ってるとか言ってたのにね。やはりテナント料?
>仙台ラーメン国技場の二の舞
↑首都圏、福岡の名立たる名店を並べた小樽○○食堂がどうなったか
ご存知ですか。その有名度と末路の惨めさの落差は仙台の比ではないですよw
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 14:46:10 ID:16iCq/Af
琴似の山○桃本店、もうだめかもわからんね。
店員の態度は最悪(お釣りを投げることはないだろう……orz)
麺は柔らかすぎるしスープはぬるいし。
食後は化学調味料の嫌な後味が残って気持ち悪くなった。
かろうじてチャーシューだけは以前のままの味だったけど。
けっこう好きだったんだが、もう逝くことはないだろうなぁ。
>>855 ほんとに化調なのかな〜?化調は入ってねーだろあそこはw
最近はもう知らんけどね
あそこのチャーシューが真に最高だったのは、開店後1年!
大行列ができる前までの間です
857 :
855:2005/09/05(月) 15:39:53 ID:16iCq/Af
>>856 そうなんだよなぁ、あそこは無化調だって思ってたのに。
でも漏れ、化学調味料にかなり敏感な体質なんだよ。
レトルトとかインスタントもダメ、具合悪くなって。
だから、あの後味は間違いなく化学調味料じゃないかと。
夜に喰ったんだけど、寝るまで気持ち悪かった。
とりあえずもう逝きません。
常々疑問なのだが
山桜桃のチャーシューってほんとにうまいか?
いつ食っても硬めだししょっぱいしうまいとは思えんのだが
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 17:30:35 ID:X9Owhc/Z
共和国は、すみれ、てつや、むつみや、時計台、山岡家、さんぱちがはいる
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 17:47:09 ID:zxslENDi
>>859 一国堂もいれてやれ。
最強のチェーン店軍団だな。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 20:55:51 ID:T3YN2E4s
>>854 仙台ラーメン国技場の二の舞って半年〜1年で全店総入換
して物珍しさで客を呼ぶという意味だから。
<らーめん共和国新店舗>
・麺処 白樺山荘(9月28日オープン)
・らーめん 蔦亭(10月1日オープン)
・丸福(10月3日オープン)
・麺や 雅(10月7日オープン)
・麺屋三四郎 風新(10月7日オープン)
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/05(月) 21:00:08 ID:5DdpmWll
三四郎は限定潮ラーメンの店だからなあ、
限定潮以外は山頭火以下だし。
>>857 やたら喉が乾いてダルかったりするとそうかもな。でも塩分だけでも
そういう状態になることはある
豚骨や肉の脂にやられたとか。まあチャーシュー漬けるのに
使うみりんとかには課長はいってたりするかもな
>>858 超柔トロだったよ、昔は。
>>859 函館で有名なみなみちゃんラーメンも入れてやれよ ダークホース
>863
なるほど、昔はうまかったのか
最近のはひどいもんだな
しばらく札幌にいなかったんだが
新琴似にあった「駅」なくなったんですか
>>866 そうです、なくなっちゃったんです。
新琴似駅はあります。なんちゃって。
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/06(火) 20:17:41 ID:0JG9nl+G
7,8年前に麻生の地下鉄、多分、2番出口?
サンクスの裏の方に(公園と幼稚園があった)ラーメン屋は最高にうまかったよ。
店名は忘れたけど。おばさんがやってたなあ。
>>867 そーだったんですか・・・残念
ありがとうございます
>>869 道路拡張を理由に引退した模様
スープの量が違ったりややいい加減なところはあったが
息子のラーメンよりうまかった
232 名前:小咄其之壱 ◆TaWaKewOX6 投稿日:2005/06/24(金) 12:21:21 ID:m6rVlbM0
おっとハンドルまちがえたw
>>230 藻舞は養護学級の男の子をころして
くびをきって校門のところにさらしたやつだろw
246 名前:小咄其之壱 ◆TaWaKewOX6 投稿日:2005/06/25(土) 10:22:11 ID:27R7NAan
>>241 おまけにその血飲んだり切った首の口の中に
射精ぶっこいたりしたそうぢゃないかw
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 01:14:04 ID:Gn9sDpAU
>>865 ここまでくると自作自演の山桜桃叩きにしか見えんな。
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 01:30:34 ID:Gn9sDpAU
>>861 なんだかなあ、らーめん共和国の新店舗は有名店がないな。
白樺山荘はラーコン向きじゃないし、蔦亭や丸福なんて無名
な店入れられてもなあ。函館の有名店1店(星龍軒あたり)と
旭川の有名店2店(梅光軒あたり)入れてほしかったよ。雅
はちょっと食ってみてえけど、そんな無理に地方の無名な店
入れなくてもいいのに河むらととらや食堂みたいに似た味の
店入れられるのは困るな。
今後はモーニング娘。のようににどんどん入れ替わっていくのだろうか。
>872
俺も最近の山桜桃のチャーシューは
他の店に比べてもおいしくないと思うぜ。
876 :
小咄其之壱 ◆TaWaKewOX6 :2005/09/07(水) 13:26:38 ID:WNVyPXOV
>>871 ぷ!ただの誤爆か?
バカが必死だよなw
前後の脈略もないのに
いったいナニしたいの?
それって一部の関係者しか
知らないことだったけど
いまぢゃ公然の秘密だよw
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 15:05:59 ID:Wh53zNg9
五丈原はたいして美味しくなかった。がっかり。
チャーシューのおにぎりは美味しかったけど。
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/07(水) 18:51:09 ID:Gn9sDpAU
らーめん共和国で撤退する店を食っておかなきゃ。
小咄とそれに絡む奴は
「小咄と話そう!」
っていうスレでも作ってそこに行けよ。
じゃまだからよ。
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 00:36:15 ID:jRRyWbDD
>>878 個人的には風かな。
ナムコの上納金がいくらなんでしょうね。
一番小さいスペースで月120万だって話
もちろん保証金もかかるからねぇ
それで本店と同じ味同じ値段でやれるわけ無い
実際もう観光客しか来てないから来年には無いかも
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 11:50:03 ID:EOQ81luQ
>>881 必ずオマエのようなヤツがいるよな。らー共
の客は札幌近郊の人間の方が多い。
店のテナント料はエスタ側に入ってナムコにはエスタがプロデュース料を払っているはず、月120万なんて渋谷駅前でも取らんだろ。
もし月120万だったら
仮に毎日150人来て1人800円落として行っても月の売り上げの
3分の1が家賃になるのか。実際はそんなに客来ないだろうし
そりゃ撤退するわ
しかしアドネットの本に出てたラーメン屋ばかり・・・
ネットラヲタ厳選の店も札幌に出てくると苦戦続きだねw
>>882 いや、ターミナル駅前の著名ビルならそれくらい掛かるよ。
普通の雑居ビルや飲食ビルなら掛からないけど。
てか、期間ごとの入れ替え制って書いてあるのに、
なんで儲からないから撤退って話になってるのか解らんけど。
店的には売り上げがトントンになれば、宣伝になるからOKって感じなんじゃないの?
入居する前に試算するから、大きく儲からないってのは解るだろうし。
>>881,882
家賃としては、売り上げの20%が取られます。
保証金は基本的に無いはず。
>>884 契約期間は基本的に1年です。
入れ替えはナムコの戦略で、客に飽きられないようにするため。
ちなみにオープン当初の客数は、店にもよるけど500〜1000人ぐらい。
最近の客数はわかりません。
ラー狂って観光客のみ行くスポットだと思っていたが
ラー横同様。。。
明日札幌に行きます!
関東にない札幌のお奨めラーメンを教えてください!
どうかよろしくお願いします!!!
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/08(木) 18:34:38 ID:vAocm1RZ
↑
コイツ荒らしだからスルーな。
羊が丘の香林坊の味噌、発寒の末っ子の醤油、中沼の拓味の塩。
タクシーで巡って下さい。
香林坊とはまた珍しいおすすめ店ですね
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 00:40:01 ID:EP4qlr9D
>885
これは詳しい。事実ですね。業界関係者ですか?(笑)
全店、当初は600食が予定だったらしいですが、行ってないところのほうが多い。
現状の一番人気はあじさいとか。ピークで1000食だそうです。
基本的に1年でローテーション、これも当初からの決め事です。
ですから、撤退、ではないんですよね。
帯広のなんとか言うお店も本店を閉めてまで出店していた。
1年限定だからなんですね。
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 01:14:57 ID:WpD4zI3Q
あじさいは別として1年のローテーションな
のになぜ釧路の河むらは残ったんだ?
>>891 帯広のみすずが休業していたのは最初の数ヶ月だけ。
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 02:54:02 ID:fyiroySP
契約期間もあるがやっぱりキツイってのもあるんじゃないかと
どうしても、経営がきついと言う結論に達しないと気が済まない人がいるみたいだが
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 03:06:15 ID:OeXfs/3A
キツイってことはないだろ。少なくても日に1店舗500食はでてるらしいし。
でもらーめん共和国のために入れた調理スタッフはどうするんだ、新店のスタッ
フにでもなるんだろうか?正社員ならそう簡単にクビにできないだろうし。風で
ラーメン作っていた人が白樺山荘でラーメンを作るのか?
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 11:56:33 ID:ZwCnBEAq
「月見」うまいっすよ
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 14:23:19 ID:ZwCnBEAq
最近伸び悩んでんじゃない?
このスレ
>>891 俺が聞いた話では、基本は半年契約のはずだけどね。
それを1年まで延ばしたと言うことだろうか?
ナムコに直メールを入れた時も、
半年で入れ替えて行くと返答が来ていたけどな。
さらには、各店一日800食の売上を目標としていたはずだが。
どうみても無理だわな。
899 :
sage:2005/09/09(金) 17:00:34 ID:ZwCnBEAq
ラーメン屋やってる奴ってラーメン好きなの?
名前んとこにsage入れちまった…
恥ずかしいわー
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 21:47:26 ID:OeXfs/3A
>>902 そりゃないな、エスタとナムコの契約があるから。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/09(金) 22:34:19 ID:pE6ZOez7
《 郵政民営化 なぜ改革の本丸なのか 》
郵貯や簡保で集められたお金は、
「資金運用部」というところに一括して集められ、
各年度ごとに財政投融資資金として、
「特殊法人」と呼ばれる92の公的機関を経由して使われる。
この特殊法人というのがクセ者で、ひとことで言えば、
役人の天下り先だ。
つまり、「特殊法人」という組織が、実は役人の利権の
巣窟になっているんだ。
なかには、大した仕事もないのに、役人の利権
確保のためだけに存在しているところもある。
そして、この「特殊法人」が赤字を垂れ流すから、ますます
国の借金が膨らんでしまうという悪循環にもなっている。
でも、もし「郵政三事業の民営化」が進めば、その原資である
郵貯や簡保にメスが入り、行政改革は一気に進んでいく。
郵政民営化は、行革の突破口になるんだ。
>>904 で、改革後は、そのうまみを、小泉さんたちの派閥が吸うわけですね。
うらに銀行もヤマト運輸もいるし、分けなきゃいけないところたくさんあるね。
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/10(土) 00:19:35 ID:ppc54Wcs
マトモな住人の皆様へ
荒らしには絶対かまうな!
バカな輩が喜んでスレが荒れるだけだ。
完全スルーでお願いします。
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/10(土) 00:23:35 ID:H2tfk0Qj
函館ラーメンのうまさを教えてくれたあじさいだけは札幌に残ってくれ。
908 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 20:45:53 ID:pmRkSO9k
千歳鶴の純連にはじめて行きました。
若いお姉さんが、「熱いから気をつけてください」と丁寧なお言葉。
しかし、ぜんぜん熱くない。
俺のだけなのか?
味は、まあ流れをくんだ味でしたが。
でも、許せないほど熱くなかった。
あまりの満足感の無さに、もう一軒食いに行くことにした。
隣のてつやに行くのも大人気ないので、平岡のてつやを探しに行く。
結構美味しかったけど、やっぱり熱くない。(さっきの純連よりは熱かったが)
どっちが先か分からんが「てつや」と12号線白石神社付近の「蔵吉」って
味がそっくりだな。
長文すんしぇん。
>>908 別に隣に行っても大人気ないとは思わないぞ
910 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:09:20 ID:pmRkSO9k
>908 です。
「すんしぇん」って「ま」が抜けてた。
正にまぬけだな。
すんましぇん。(大迫刑事っぽく)
>>909 1時間くらいは、間も空けたかったしね。
911 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 00:07:36 ID:N8pIs07z
912 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 06:55:27 ID:DkNtb3jm
まるはに新しく背油みそ出た
ん〜こってりウマー
苦手な人には苦手そう
913 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 17:32:55 ID:OYzF/DeZ
「MARUHUKU」っていうカレー屋なんだが、ラーメン好きなら
いく価値あり。スープまじでウマ━(゚д゚)━━だぞ。
914 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 17:44:25 ID:GenCP1Cp
>>911さん
908ですが、明らかに熱くない。
純連・すみれ は激熱も味の内では?
他の人は満足してるのかなあ。
915 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 17:48:04 ID:OYzF/DeZ
スープ表面を油でふたしてるやつは最後まで熱い。
「三代目月見」って言う店の醤油食ったがそんな感じだった
月見軒はしょっぱくてまずいから擁護する気持ちはないが。
> スープ表面を油でふたしてるやつは最後まで熱い。
> 「三代目月見」って言う店の醤油食ったがそんな感じだった
こういう馬鹿に批評されると困るだろうなぁ。
917 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 20:15:24 ID:/tXfQ4bk
>月見軒はしょっぱくてまずいから擁護する気持ちはないが。
こういう馬鹿に批評されると困るだろうなぁ。
味が濃いのが好みの人が行く店だろうからね。
ちなみに熱いラーメンは、油で覆っているから熱いのではなく、
具財を炒めた鍋でスープを煮てからよそうからだったりする。
温いまま油張っても温いだけ。
919 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 22:43:54 ID:N8pIs07z
>>918 半分正解だけど半分間違い。
>熱いラーメンは、油で覆っているから熱いのではなく、
>具財を炒めた鍋でスープを煮てからよそうからだったりする。
具財を炒めた鍋でスープを煮てからよそう調理法でなくても
熱いラーメンは作れるし鍋で熱したラードはラーメンの温度
を上げるのは間違いないんだな。
>>918 そんな事、今やっと分かったのか?
さっぽろラーメン喰いなら常識だが。
921 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 22:49:03 ID:rrYYUW8Y
>>914 どんなに熱いものも平気で食える人って舌の
感覚が鈍いからなんだよ。
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 00:29:03 ID:snoyaK5P
>877五丈原はチャーシューご飯系で売ってるんだよ
リャーメンはたいした事ないらしい
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 01:50:45 ID:CNWtRzXR
>>928 そうなのか。
平気で食ってるわけじゃないが、
あつい食い物は、熱い方がうまいと思うがな。
俺は感覚が鈍くて理解できん。
限度があるということさ
辛すぎるカレー食っても砂みたいでうまくないのと一緒
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 14:57:25 ID:i6XEi6XO
>>923 何言ってんだ。ラーメンたいしたこと無い?たいしたことあるよあれ、うんこだもん
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 21:32:22 ID:CNWtRzXR
>928ってワープしてしまった。
「限度がある」は納得です。
でも、ホントに千歳鶴純連は、普通のラーメンとしてもぬるかったのよー。
バカにすんなって感じるくらい。
11時30分という時間がわるかったのか。
普段もあんな温度なら、最低。
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/12(月) 23:32:28 ID:44ClS+9s
橘もチャーシュー+卵にしたらぬるい(´∇`)
ぬるいっつっても冷たいわけじゃないからOK
最近、トロトロ系のチャーシュー麺がダメになってきた
途中でクドくなってしまう
もう年なのだろうか・・・
>>927 じゃ、めんどくさいこと書かずに、その時に「ぬるい」と言え!
>>928 OKな訳ないだろ。
サッポロラーメンのみならず、ラーメンは火傷するぐらいのが旨いんだ!
>>930 禿同!ぬるいラーメンなんて食えたもんじゃない。基本
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/13(火) 03:57:10 ID:M6tD8pgs
もうすぐらーめん共和国から撤退する青葉に行ってきた。
醤油よりも塩の方が旨いかも。スープにイイ感じの塩の旨みを感じた。
味噌は札幌ラーメンとは違い独特だったが不味くはなかった。
欅(けやき)が今のとこ一番美味い
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/13(火) 20:18:52 ID:+8ZISN3K
>>929 そうだね、もうあそこには行かないから言えないけど。
ほとんど唇から「これが純連のラーメンか?熱くないぞ。」という言葉がはみ出してたけど
観光客らしき人たちも結構いたし、止めたんだよなあ。
せいぜい、片手で丼持ちながら食べてるとこを店員に見せつけながら食べただけ。
店員はなんにも不思議がらずに見てたな。
店員は片手で持てるから気づかないと思われ
櫻島ってなんか味変わった?
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/14(水) 01:04:35 ID:0Pytvk0u
>>935 本店は知らんが千歳鶴は油を減らした?感があるね。
すみれは激熱が売りな感じがするが..千歳鶴で食った時「ぬるいなぁ」と感じた。
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/14(水) 02:15:25 ID:xvcXFf60
俺だけ、あの時だけ、じゃなかったんだ。
少し安心、ちょっと心配。
>>933 ラーメンを知らないな。
一瞬で全部は食べないだろ。
>>937 その店は、もしかしたら・・・
空港の近くのアウトレットにある店か?
俺が食った時は、鹿児島ラーメンも北海道ではこうも変わるのかと思うほどの味だった。
で、変わって旨くなった?
943 :
キモオタ北大生:2005/09/15(木) 10:54:05 ID:hJNO++V+
なんかこのスレもさびれてきたんで、この辺でキモオタ北大生筆頭の
わがはいがageときますね
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/15(木) 11:53:25 ID:a6xxEBHL
昨日、ラーメン横丁に行ったら混んでる店と全く客の入ってない店
にハッキリ分かれてたね。最近、ラーメン横丁に客が入らないとい
うのは後者の店だけのことに感じたよ。
弟子屈の味噌食ったけど醤油や鮭トバ塩の旨さに比べたらたいした
ことなかった。
らーめん共和国の山桃梅に初めて逝ってきたんだけど、
こってりした汁にカップラーメンの麺が入っているような感じがした。
なんかちじれ麺の食感と違うような・・・。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 00:00:01 ID:N8las2p/
>>945 共和国の山桜桃でラーメン作っている店員はクソだな、仕事がいい加減過ぎだ。
麺は半生だしスープはしっかりとれていない。オーナーもあんなヤツに店任せる
なよ。
>>947 もう撤退するから許してやって
ゆすらは琴似の本店もゲロマズになってきてるのでもうだめぼ。
>>944 客がわかれているのは30年以上前からだったぞ。
昔は「ひぐま」+王選手のポスター
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/16(金) 16:07:43 ID:PZhKc/GI
>949
王選手?
ボンカレーゴールドの人ですか?
行こう行こうと思いながらなかなか行けないでいた黒帯に行きました
1回目は俺の好きな醤油、
2回目は限定との言葉に惹かれ普段は食べない鳥塩を食べました、
どちらも俺には合ってて美味しかったなぁ、
でもやっぱし醤油が好き 焦がしねぎが又良い。
>>950 まさか、これでボケたつもりか?
引きこもれ!
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/17(土) 01:45:46 ID:3tAdTGC2
てつやの醤油が最高だとおもってる
おれがアゲときますよ
なんか、柔らかチャーシューを薄切りっていうのが多いけど、
昔主流だった、煮込んでカスカスになったのも好きだったり。
ただ、
そういうチャーシューがたくさん乗って、
温度が下がっちゃうチャーシュー麺を頼む人の気持ちは解らなかったが。
醤油味でも、モヤシ入り。そこに一枚の硬いチャーシュー。
そのチャーシューの醤油の風味。
わかめは抜きでね。(温度下がるから。)
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 10:11:28 ID:vqsV0gZv
>954
ベタやな
引きこもれ!
オレは「ラーメン道」で出してる、シッカリした歯ごたえの焼豚が好きだけどね。
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 13:08:38 ID:8VGpXtwI
>>957 同意。
そのせいか?焼汁を使った黒いラーメンはすぐ売り切れるね。
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 13:22:36 ID:8VGpXtwI
連レスでスマソ。
昨日旭川の蔦亭に行ったら、10/1からラーメン共和国に出店の張り紙が…。
ラーメン共和国でもあの旨さを維持してくれる事を祈るばかりです。
道、やっぱいいですか?。
2年位前に行ったとき、夕方で客は俺一人。
バイトなのかな?女の子が厨房でずっとシェフ?と喋ってて、
食べ終わるまでずっとそれがBGM。笑い声とか。
すごいおいしい店だって言う知識と、
自分が熱いラーメン以外イヤっていう頃だったのもあって、
不幸な体験をしてしまったのか。
また食べにいってみようか。
でも限定メニューとか無理だな。昼行けないし。
黒いラーメン気になる。
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 16:18:04 ID:Y5sReZ+U
恵庭の三宝っていう店、こってりのとんこつ味噌プラスばらトロちゃーシュウ
が最高!!
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 21:32:52 ID:jv62b/I3
道の醤油と味噌食べた。
醤油=苦い
味噌=ミソの味だけ、塩辛いだけでダシ無し
何が美味いのか全く分からない・・・・
あれが美味いのか?
王香の塩
この店、トロすぎ。
味は薄めすぎた袋スープ。
何が名店なんだろうか?
2条市場内
だるま軒
ただただ不味いだけ。言うこと無し。
観光雑誌に書かれてる「札幌の名店」っていったいどうなってるの?
最後に食べた「味の時計台」の399円のラーメンが一番美味かった。
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 22:25:14 ID:VA3ctsv1
>>962 どこからきたのか知りませんが、
まともな舌だと思います。
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/18(日) 23:38:49 ID:vEoPXdui
らーめん共和国、風の無双麺はいつの間にかオープン時と内容が変わって
本店の醤油と同じ物になっていたのにはビックリした。麺、スープ共に違うも
のだったよ。
>963
最後の一行はどうだろう…
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 08:14:48 ID:jjYVV2I7
苗穂の北京麺人、車で探したけどみつからなかった。最近オープンしたと聞いたが・・・
↑ 刑務所北側の通り沿いにある
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 09:00:18 ID:jjYVV2I7
967 ありがとうございます。今日言ってみます。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 12:29:54 ID:FfR2BV7I
>>963 言ってる事が意味不明。
おまいのオキニの店はどこさ?
相手すんな。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 15:59:24 ID:KWpzbEZc
>>969 もちろん、38、死刑台、山岡家の札幌激ウマ御三家さ。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/19(月) 23:40:28 ID:ptsV0DAy
味に肥えて贅沢になってるようだな>>ALL
時計台も甘めでうまいし、さんぱちもチャーシュー多くて良いし、
山岡家も札幌とは違っていい感じだと思うけどな。
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 01:36:27 ID:vcsvAaML
白樺山荘みたいな旧来のラーメン店はラーコン向きじゃないよな。
あそこがが季節限定のメニューとか考えられないな。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/21(水) 20:28:35 ID:su3W2mVG
実はらー共のみすずは昔風の塩が一番うまい。
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 16:06:44 ID:OlZ4gFky
札幌には極太つけ麺の店が無い 頑者が懐かしい
札幌には洗練されたクリア系ラーメンの店がない 地雷源が懐かしい
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 19:59:04 ID:WvAz9huV
>>976 札幌で美味しい醤油系期待されてもねー。
しかし、かく言う俺も永福町系大勝軒が懐かしい。
>976
東京にはうまい味噌ラーメンの店がない
とか言ってるのと一緒だよ
地区によって、名産品は違うしねぇ
俺も北海道生まれの東京育ちだけど、お互いのラーメンが違うので、
まんべんなくほしいとは思うけどね。
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/22(木) 22:55:17 ID:tM0Vos2Q
>>976 山岡家より太くないとダメ?
オレは山岡家の太さで満足。
981 :
ラーメン大好き@名無し:2005/09/22(木) 23:29:12 ID:y/q7RKpB
西岡の麺屋橘の塩ラーメンが好印象。
こってり大好きだった俺があっさり塩ラーメンに
メロメロになってしまった・・・
こってりでも、あっさりでも美味い物は美味いんだな。
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 13:42:10 ID:42EEVF+v
そうですね
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 16:13:32 ID:Y0uP6CUV
>>978 札幌の味噌は確かに平均点は高いけど東京の「くるり」「きら星」のようなずば抜けた感はない。
ずば抜けてるか?
お前の好みに合うってだけだろ
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 17:07:17 ID:VcrRWFhT
>>983 「個性的」と「ずば抜けてる」は違うと思う。
「くるり」は行ったことないが、
「きら星」は格別美味いものでもなかった。
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 17:34:27 ID:dZxmgRS4
今日の夜 銀波露に行くよ
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 19:41:36 ID:jfSMSap1
麻布らへんにキョウリュウだかって野菜テンコモリだケド旨いラーメン屋あった。
なくなったんだよな〜…
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 22:14:52 ID:CfNJ6iOX
>977
おれも東京帰りだけど、まるはの中華そばは武蔵、時代屋あたりと比べても
いいセン行ってると思うけどな。
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 23:04:42 ID:Lm88jKbD
>>988 武蔵なんかとはレベルが全然違いすぎる。
まるはにはスープにうまみが足りなく途中で飽きてしまう。
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/23(金) 23:29:52 ID:u/OEYxWn
味噌ラーメンが有名なふくべってどうですか?
今度行くのですが、実際はどうなんでしょう?
まるはの中華そば食べてみた。
あの魚ダシの風味最高。ただ、魚ダシ苦手な方は注意。
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 00:44:32 ID:s7ng7L+8
>>990 もやし好きにはこたえられない店。
味の素の缶から直接スプーンですくって入れる業は未だやってるのか?
正直な店だよ、忘れた頃に食いたくなる。
自分的には味噌より醤油味。
ふくべ行ったことあるよ。
食べきらなかった、って言うより食べなかった。食べるのをやめた。
鼻かんだティッシュをスープに突っ込んで立ったが、
お金は払ったよ。
馬鹿モヤシ系では信濃屋ラーメンよりはましかと思った昔の記憶。
うまいっしょに自分でもやし炒めて載せた方が旨いと思う。
鼻かみティッシュで思い出したが
狸小路の某店で鼻をかんでさて帰るかってときに
店主「オイ よごれたティッシュは自分でゴミ箱に入れろ」
まじびっくりしたなあ、やっぱりその半年後潰れてたけどね
ティッシュは自分で捨てるのがマナーでは?と
マジレスしておく。
>>996 てめぇはぢぶんのゴミも片付けられぬばか者なのか?
店よりもお前自体がつぶれろ ばーか
>>996 ついでだ。鼻かんだティッシュを放っておくとは
お前の親はどんな躾してるんだ。 この戯けが!
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2005/09/24(土) 02:39:20 ID:7/gSbhxN
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。