練馬区のラーメン屋　１１杯目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 09:35:07 ID:9dl6riWL

普通の人が、練馬区のラーメンを普通に語りましょう。

練馬区のラーメン屋　１０杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1108904595/

ただし、スレを荒らして住人に喧嘩を売るM.mcd?（菊地忠雄）は参加禁止。
・ご自身で掲示板を作っているので、そちらでどうぞ。
・「頭のおかしい人」「２ちゃんねる公認荒らし」のM.mcd? ◆EgNgadDJxE
　（菊地忠雄）に対しては騒ぐだけ無駄、スレが荒廃するだけです。
・M.mcd? ◆EgNgadDJxE（菊地忠雄）は、相手にしない。
　苦情はロンパールームで。

住所等はここで一度調べよう
ラーメン屋検索：とらさんサーチ ttp://www.torasan.com/search/
グーグル（http://www.google.co.jp/）ネットの常識だけど、一応。
過去ログ・関連スレなどは>>2-10あたり

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 09:35:42 ID:9dl6riWL

過去ログ
１：http://curry.2ch.net/ramen/kako/992/992083194.html
２：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1019/10198/1019868805.html
３：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1041/10418/1041847464.html
４：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1055664684/ （dat落ち）
５：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067349359/ （dat落ち）
６：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072009111/ （dat落ち）
７：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077213705/ （dat落ち）
８：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1092153713/ （dat落ち）
９：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1101650343/ （dat落ち）

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 09:37:46 ID:9dl6riWL

隣町スレ・関連スレ
♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part11）♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104931635/
池袋＆豊島区近辺を語れ！４
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1112049794/
中野区のラーメン屋を語るスレ　13
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1114152417/
【西武】福しん【東上】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1099449683/
【ｶﾞﾁﾝｺ】イタリアン石塚の店【ﾗｰﾒﾝ道】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1053871357/
土佐っ子ラーメン　→　下頭橋ラーメン　東京板橋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072675921/

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 09:41:37 ID:9dl6riWL

【注意】荒らしの書き込みを見かけたら【お願い】

「こいつうざい」「消えろー」とか書いて、荒らしが消えると思いますか？
彼らの目的は、まさにそのような「反応」をもらうことなのです。
ラーメンの話ができない・したくない人間にとっては、自分の荒らしだけで
なく、それに対する「反応」も貴重な荒らしレスなのです。

何もしない、完全無視で「荒らすことの無意味さ」を痛感させましょう。
真面目にラーメンを語る人は、荒らしに対する耐性をつけましょう。
荒らしレスが続く時は、削除整理板でレス削除依頼をしましょう。

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 09:42:11 ID:9dl6riWL

２ちゃんねる公認荒らし様はこちらでどうぞ
練馬区のラーメン
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/sports/13066/1078142689/

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 12:05:46 ID:10evHzHq

大泉学園に引っ越してきたんですけど２、３軒うまいらーめん屋教えて！！

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 14:22:01 ID:P7rWbpvJ

つけ麺でだんとつ「十兵衛」
博多系でまあまあ、深夜営業が便利「だんだん」
新規店で「とらのこ」
人によっては「大勝軒」石神井まで足を伸ばせば「いちや」

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 14:27:45 ID:P7rWbpvJ

忘れてた>1乙！
前スレ971です。962=972さん、さんくす！
どんたく亭、今度行って見る。
というか、あそこ通るのってだいたいどっと屋行った帰りなんだがな(苦藁

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 15:45:31 ID:10evHzHq

大泉のらーめん屋教えてくれてどぅもです！行ってきます！十兵衛ととらのこは何系なんですかぁ？

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 16:36:11 ID:y6xBwUiu

>>9
おっちゃんとデートついでに行くなら教える。

11 ：　：2005/05/16(月) 17:02:21 ID:qv41h+T0

>>９
何系って聞かれてもなぁ、とらのこは最近流行りの魚節系
十兵衛は独自の和風系ってくらいしか答え様が無いなぁ
後は自分でこれでも調べて食べ比べて判断汁

http://smz.ktplan.jp/ramen/seibu/ooizumi/ooizumi.htm

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 17:46:59 ID:75k+PsKL

「ぁ」とか「ぅ」の乱用について

13 ：↑：2005/05/16(月) 22:00:48 ID:UW66ukqV

オヤジらしい指示乙

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/16(月) 22:36:32 ID:T03l5hCU

豊島園の南天って行ったことあるﾔｼいる？
どう？

さっきじゃんず逝ったらスープ無かったぁぁああああ！！！OTZ

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 00:18:23 ID:KqlEVjGz

Yahmanに相変わらず足繁く通っております。

並ばずにおいしいラーメン食べられる店は貴重です。
出来れば全国的に有名にはなって欲しくないてのはあります。やはり。
店主にはこれからも「マイナーではあるが常連に愛される店」を目指して欲しいです。
漏れは命が続く限り、Yahmanには通うので。
どっかの店みたいに、テレビに出まくってわざわざ有名にするようなことはして欲しくないです。

ぜんやなんて近所で、かなり気に入っていたラーメン屋だったのに有名になったとたんあの大行列ｗｗｗｗ
まぁもともとそこそこ並んではいたのですが。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 07:54:31 ID:9BFr5dr2

ここまで露骨だとちょっとなぁ…　キモイよ

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 13:05:47 ID:JwXtpSJo

はじめてとらのこへ

魚系としては俺の中では上位でした。

成増の道頓堀までわざわざ行くよりずっとよいかと。
近所で並ばずにこのレベルなら遠出はしばらく必要ないかな。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 14:50:02 ID:V4GnM2bJ

楽天＠武蔵関
酸っぱすぎる辛すぎる。桜台丸長系そのものって感じ
甘辛酸がうまく調和してる方が個人的には好みだ。
まそれはまだいいとしてもスープ割りしてｱﾜﾜﾜﾜ
化調のせいか何か金属的な風味がするのは頂けん。
スープ割りが楽しみな俺としては再訪はないなと
麺は太ﾓﾁでいいのになー

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 23:14:56 ID:xbAF0AJl

>>7
好みは人それぞれだけど
>石神井まで足を伸ばせば「いちや」→「楽天」じゃない？
最近のいちやは↓↓↓

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 23:17:44 ID:9BFr5dr2

楽天すぐに2号店を出すところなんかを見ると
丸長の名前を利用しての金儲け丸出しで嫌だな

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/17(火) 23:24:13 ID:p/WSsmzs

大勝軒の匂いがしてきたな

22 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/05/18(水) 02:15:28 ID:1ylyJ01F

家系？雅ってどうですか？

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 02:22:07 ID:tAngIoI0

雅うまくない

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 02:29:43 ID:4OoITiu4

家系スレ見ればわかるが
都内はどこもイマイチ

太麺の頃の染谷製麺はうまかったな。

25 ：7：2005/05/18(水) 11:56:36 ID:tt7qR26H

>>19
俺まだ楽天食べてないんだ。
スレでも楽天はうまいとか酸っぱ過ぎるとか意見あるけどどう？

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 14:10:22 ID:fZsslFGO

>>25
その通りだとおもうよ。
でもウマイとも感じるレベル。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 15:32:56 ID:cKQK+bHW

M.mcd ◆EgNgadDJxE
M.mcd ◆EgNgadDJxE
M.mcd ◆EgNgadDJxE
M.mcd ◆EgNgadDJxE
M.mcd ◆EgNgadDJxE

M.mcd ◆EgNgadDJxE

28 ：　：2005/05/18(水) 16:33:58 ID:/9LDgsaz

丸長経験が有るか無いかで楽天の評価は分かれるな
目白や桜台の丸長や青梅の麺楽あたりが好きな人には
おおむね好評だけど道頓堀やべんてんあたりが好きな
人にはボロクソに言われてる模様

29 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/05/18(水) 22:15:11 ID:1ylyJ01F

>>23
そうですか。ありがとうございます。

>>28
道頓堀やべんてんとは別ジャンルと考えていいかも。
丸長はジャンク名うまさがはまる。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 22:16:59 ID:E1eIfGNX

>>29
アンタ、倭國で塩そば食べた？
結構いいよ。
塩ラー好きっぽいから。

31 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/05/18(水) 22:26:30 ID:1ylyJ01F

>>30
食った、食った。タイムリーなレスで嬉しいね。
かなり良かった。久々の個人的大ヒットです。

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 22:32:49 ID:E1eIfGNX

練馬って塩ラーメンのレベルも高いねえ
倭國、ヤマン、道、一番、いごっそう

33 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/05/18(水) 22:36:55 ID:1ylyJ01F

>>32
そうだね。塩と言わず、その店に加えどっと屋、じゃんず、丸長で練馬の
うまい店は出揃ってしまうようなｗ

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 23:02:57 ID:AY8dOCCK

道はうまい部類に入るのか？

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/18(水) 23:50:01 ID:DMrw2/9e

>>34
俺も最近行ってもういいやと思った。

36 ：7：2005/05/19(木) 00:13:31 ID:6hA6NLRA

丸長も経験ない俺です。
桜台は空いてる時間に行けないし、目白まで遠征に行く機会も無かったんで。
とりあえず隣町だから楽天行ってみますわ。
ちなみに大泉大勝軒の柔麺が駄目だった俺に楽天はどうでしょう？
好きなのは十兵衛です……が、最近十兵衛もゆですぎの感がorz

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 00:35:58 ID:3k6WA4DE

>>31 ｺﾞﾗｧM 最近てめぇの悪行を知らない奴が増えてきたからっていい気になるなよ
のさばってるとまた痛い目に会うぞこの糞が

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 00:38:46 ID:QTCxLahE

>>36
楽天の麺はヤワじゃない

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 00:40:43 ID:QTCxLahE

>>33
そういやオマエ
以前じゃんずを叩いてなかったか？
いいかげんな香具師だなまったく。

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 01:20:41 ID:/O7xpx+c

>>33 はドコ行っても受けが良くないな
まぁ、みんな知ってるしな
イメージって怖いわぁ…

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 03:02:42 ID:bqRSsrUT

倭国って塩も醤油も同じ味に感じる…

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 03:20:26 ID:EJ6pHYEY

触れること自体が(・A・)ｲｸﾅｲ
スルー出来ない奴は同罪。漏れも同罪。

ﾏﾀｰﾘ練馬区スレでこんなことは言いたかないけど

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 14:38:15 ID:/8o8Qmc6

>>41
香りも味も全然違うよ。
スープがとんこつベースだから、自然に色が似てくるだけ。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 21:26:23 ID:bftghIKj

でさ、新スレになったわけだし一緒にラーメン食べに行こう

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 23:01:57 ID:yUP7CErI

男は嫌

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 23:29:19 ID:jofFrhlG

193 ：210-194-141-41.home.ne.jp ：04/03/01 01:50 ID:g0oBtj2e
>>184 >>189
FOXさま
永久アク禁の処置をとられたM.mcdという者です。
ラーメン板で実況をしてしまいご迷惑をおかけしました。
ただ、ラーメンオタク同士で楽しく話したくてつい書いてしまいました。
削除人の麦酒さんがスレストしたのは７スレです。
私が、一昨日の番組中に書き込んでしまったのは３スレだけです。
スレストされた７スレすべてには、「弁護くん」というコテハンが
実況し、関わっていたのですが、彼はアク禁にはなっていません。
これは、どういうことでしょうか？
私だけが永久アク禁というのは、ちょっとおかしいのではなかろうか？と思いました。
つい、番組に熱中するあまり実況のような形になったかもしれませんが
レス数は多くはありません。３スレに、少し書いたのみです。
いきなりアク禁になったので、びっくりしました。
予告を警告を頂ければ、よかったのですが何の予告なしで永久アク禁に
なり困惑しております。現在は、反省しております。２度と実況などは致しませんので
どうか、永久アク禁だけはお取り下げ頂けますようお願いいたします。
永久にアク禁というのは、ちょっと厳しいと思いました。
結果、IPが晒され３時間ほどの間、私の個人情報の流出の恐れができたのです。
すでに、情報が漏れている可能性もあります。
予告なしのことだったので私の対処が遅れたというわけです。
仕事柄、PC内の情報が流出すれば私の生活は追いやられることになります。
今でも、流出しているかもしれないと不安でいっぱいです。
もう一つ、指摘させて頂きたいことがあります。
>>181で、私は３つのプロバイダを使ったようにみえますが
私は、ケーブルしか契約していないのに、どういうことでしょうか？
ケーブル以外のプロバイダに加入しているかのようにみえますが、実際私は
ケーブルしか加入してないのです。不思議です。
以上、事実関係をお調べのうえ、永久アク禁をお取り下げくださるように
心からお願いいたします。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 23:48:04 ID:QFINZdKH

倭国のチャーシュー超うめえな

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/19(木) 23:59:44 ID:0QAB0SEP

道、最近石塚いねー日多すぎねぇ？

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 00:05:04 ID:joZIHdzx

オレ、ラオタじゃないからラーメンってほとんど
練馬でしか食べたことなかったんだよ。
それで結構満足してたわけ。

で、マイナーな練馬でこんだけウマイんだから、
メジャーなラーメンってどんだけウマイんだろ？って
中野の青葉（練馬から近いしメジャーらしいから）ってトコに
行ったんだけど・・・・

もしかして倭国やヤマンの方がウマクね？
それともオレの舌が練馬に慣れてるだけなのか？

それを確かめるためにも近々次なるメジャー店に挑戦するつもりだ。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 00:17:35 ID:lhXxzB5i

>>49
俺も、青葉は・・・
って感じだったな。微妙じゃね？アレ

池袋を推薦する。　なかなか大物が揃ってるし東京でも激戦区だろ？　近いしな

個人的に「瞠（みはる）」をお勧めする

51 ：49：2005/05/20(金) 00:31:18 ID:joZIHdzx

瞠はつけ麺食べたことあります。
美味しかったですよ。

でも何て言うか、ヤマン、じゃんずなんかと比べて
ブッキギリにンマ～ッって事はなかったかな・・・

でも考えてみたら、これだけラーメン屋が増えると、
ちょっと突出したラーメン屋があったとしても、すぐに研究、コピーされて、
似た様な後発店ができたりするのかな？
で、後発店を先に食べた人は、後でオリジナルを食べても、
さほど感動はないと言うか・・・
ただ味の平均値は上がってるのかもしんないね。

ラ素人の戯れ言＆トピズレすんません。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 00:31:49 ID:6gRPfO/y

江古田の紅殻家って店で食べたことある人いる？
店頭の説明によると中野の久って店の姉妹店らしい

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 00:48:37 ID:qIeQOgBU

>>51
どうかな。確かに流行りの味とかバッと広まることはあるけどやっぱりしっかりと研鑽してる店しか残らないしうまくないと思う
あとうまさを持続するのって難しいしね。あなたのあげてる店ってどこもかなりいい店だと思うから差は無いように映るけど、そんなに簡単に味ってコピーできるものじゃないと思うよ。特にこだわりのある人にとっては

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 00:50:13 ID:qIeQOgBU

でも平均値上がってるってのはそうかも

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 03:30:48 ID:lAQKrFjj

最近、ラーメン道の森羅万象柿酢つけ麺がそんなに好きじゃなくなって来た。
一時期は週に1～2度は必ず食ってたのに。

ヤマンの塩つけに慣れて来たからなのか、やたらとラーメン道の森羅万象…は柿酢がキツく感じる。
最初にヤマン塩つけ食った時は酸味が物足りなくて卓上の酢を足していたものだが…。

自分の嗜好が変わったのか、ラーメン道の森羅万象柿酢つけ麺が変わったのかが判断がつかない。
みんな、どうですか？

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 04:05:09 ID:WdFK9Iqp

>>55
柿酢つけが変わったように感じる　弟子が作るようになって酸味がきつくなった気が。

漏れもヤマンの塩つけと道の柿酢つけが練馬区の中では好きなのでよく食うけど

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 14:45:53 ID:YfSSiiXS

練馬の土佐っ子、昼間もやるようになっていたんだね、
昼といってもランチタイム(11:30-14:00)だけど。
ライスはサービスだった。大盛りの割り増しも無料になってたよ。

土佐っ子のようなこってり系は流行らなくなってきたのかなあ、
新規店でこってり系の店が少なくなってきたように感じる。

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 15:36:53 ID:9ilaNhVL

こってりって特に臭いこってりって夏が最悪だ。
あれは寒い冬が旨い。
あと昔のこってりは臭かったけど
最近のこってりは臭くなくて良いね。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 17:44:59 ID:6GKKwX5n

楽天の店主はここ見てるんだってさ
そこでお願い、あまり金儲け主義に走らずにもう少し具を多くしてね。

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 18:07:08 ID:lAQKrFjj

>>56
レスありがとう。
やっぱり他にも酢がキツくなってるって感じてる人がいるのか…。
自分は、ほかに支那そば塩も塩分が強くなってるように感じるし。

石塚さん、川崎に入り浸るんじゃなしに、たまには練馬にも帰って来て
味のチェックして欲しーなぁ…。
開店時から贔屓にしてたのに今のままじゃ行きたくなくなっちゃうよ。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 20:04:11 ID:AqrkP6wV

>>59
見てるから何だっつーんだ？！
見てて当然だろ。
旨いラーメンは旨い、まずいラーメンはまずいと言ってやれ！

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 20:24:55 ID:4+MwZeug

カップ麺とかインスタント、生麺を使うにしても
練馬の土佐っ子(練馬ラーメンが正式な店名らしい)のような
背脂こってり系なんかは自宅じゃ作りにくいというのが、こってり系の
店の存在価値だと思う。
ま、カップ麺と比べて何をいっても意味ないのだけどさ。
練馬の土佐っ子や光が丘のめんくいの醤油豚骨は背脂のうまみが強くて好き。

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 21:15:45 ID:TEIYwtyi

練馬近辺で深夜までやってるところでお勧めは無いですか？

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/20(金) 21:56:18 ID:6GKKwX5n

店主はここを当然見てるのか？
こんなとこ見るのヤマンの店主だけかと思ってたよ

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 00:08:01 ID:thAdHkSB

楽天のオヤジここ見てんの？
あのオババ２人のフロアーぶりを何とかしろよ。
つけ汁の甘めなんて、こっちが言えば調整できるんだから
とにかくフロアー改善だよ。

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 01:57:39 ID:TxThZ9Jb

>>63
福しん　か　らびっと軒

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 02:24:50 ID:6/egO2Z6

いつ食べに行く？

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 02:26:25 ID:fJRbnfDb

そろそろ行くよらびっと

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 04:14:02 ID:r2CaDy1W

>>63
練馬土佐っ子(練馬ラーメン)が夜中までやっている。
深夜にこってり食べると太りそう(笑)

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 10:53:35 ID:piASaz3L

なあなあ、大吉家って旨くないか？？
昨日初めて食ってはまった。
おまいらの評価を聞かせておくれ。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 13:33:57 ID:uv88OtNH

練馬圏のラヲタの動向を知るにはここを見るのが一番だと思うけどね。　まずい時にゃまずいと書く人が多いし
もちろん2chが全てではないが、一般人の率直な意見が聞けるいい場所だろう。

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 14:03:48 ID:T8CSAzRk

>>62
背油ならちょっと大きいスーパー行けば売ってるよ。

漏れは・・・近所のスーパーでゲンコツ（ｇ１８円）を買ってきて、それと昆布とにんにくとしょうがとたまねぎ入れて煮込んで、
そのスープで市販の生ラーメンのしょうゆスープを割って背油入れて見事な醤油とんこつ完成！！

ってな塩梅でたま～～～にやってる。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 14:35:55 ID:xKDyncM5

梅塩ラーメン食いたひ…

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 15:37:30 ID:TxThZ9Jb

>>70

ずいぶん前に一回行ったきりだけど、フツーの家系だったような・・・
一店潰れて味変わったのかな？

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 18:30:15 ID:QLxwYDAo

>>74
　目白通り沿い本店の方かな？
あれはマンション建設のためにどいたんだってさ。
また練馬区内に店を作りたいと江古田の店長が言ってた。

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 19:10:33 ID:m/5bUDsf

板橋の武蔵家の方が好き

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 20:05:12 ID:ABIh9dB7

俺は、大吉家の臭くてうまいときとまずい時（３：７）で味に雲泥の差がある所が好きだったよ。
宝くじ買うみたいで。目白通りの方ね。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 20:05:48 ID:ckpTZBn2

最近、Ｙ'Ｓラーメンってどうなの？まだ混んでるの？

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 21:06:01 ID:T9wKqz+X

武蔵関＠楽天
辛すぎて・・・・・・・・・・・

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 21:58:56 ID:ckpTZBn2

ここに悪口書くから店主が怒って辛くしたんだよ

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/21(土) 22:18:52 ID:T9wKqz+X

<<80
おまえ馬鹿か、楽天の？

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 00:30:24 ID:MMfOSyBq

漏れも武蔵屋スキー！
ライスがついて来るってトコがいいよな♪　麺を食い終わった豚骨スープにライスを…　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

でもここは練馬だからそろそろ突っ込みきそうだなw

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 00:53:45 ID:uFEXOlyR

>>82
なんでやねん

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 00:59:44 ID:UfGINd68

染谷、太麺を再開しねえかなあ。。。

頼むよ。
俺、もう一度染谷の太麺が食いたいんだ。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 01:14:38 ID:MMfOSyBq

>>83
板橋スレでやれよ　とかきそーだしw

>>84
俺もあんなひょろっちい麺の染谷は大っっっ嫌いでね
太麺復活しないかぎり絶縁させてもらう　

その日までさよなら　もう行くことないかもだけど

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 01:17:34 ID:9HcGsa5p

練馬と江古田だけじゃなくて石神井公園とか大泉学園とかの話題ってないんですかぁ？

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 01:19:05 ID:YGU02lz9

マズいもんはマズイんだからしょうがない→楽天
辛くしようが甘くしようが俺は一向に困らないから好きにして

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 01:20:23 ID:td/3aR9K

染谷ヤバクない？
いつ行ってもガラガラなんだけど。
今、練馬ヤバイランク1、2位は染谷、道だな。
オレ両方とも好きだから悲しい・・・・

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 01:23:32 ID:UfGINd68

確かに染谷はヤバい。
麺を変え、器を小さくしてから、更に客が減ったような気がする。

江古田は学生街なんだから、
以前の染谷のようなタイプの需要は確実にある。
今一度初心に返って、あの「染谷製麺」を食わせてくれ。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 01:37:17 ID:Bppxj0R2

ホント、何血迷ってんだよ…もう、アホかと
あの輝かしき頃の染谷に戻る方法は太麺にするしかありえないから(-.-;)
「一麺亭」の二の舞になんの目に見えてるし。。。
ここを染谷の店長に見せてあげたい…
店が逝っちゃうその前に

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 02:29:41 ID:YGU02lz9

つか、おめーら本気で染谷の行く末を心配してるなら
店員のにーちゃんに直接言うなり、オーナーに投書するなりすれば？
常連10人くらいから言われりゃさすがに考えなおすんじゃねーの？

2ちゃんねるの練馬スレなんぞにグダグダ愚痴書いてたってなんの影響力もないと思うぜ。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 02:54:18 ID:1x5btGo2

細麺だけになってすぐのとき、券売機上のメニューを見て
太麺がないのか店員に聞いてる人がいた。
その人は結局何も食わずに帰っていったよ。
そういう反応って上の人間に報告されてるのかね？

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 03:04:57 ID:td/3aR9K

太麺は茹でるのに時間かかるから混雑時に効率悪いから
すぐ茹で上がる細麺にしたのかな？
でも細麺にしたら客足が遠のき混雑することもなくなったとか・・・

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 08:48:48 ID:gJi/EXo5

初めて染谷に行った時、
太麺食べて、二度と行かなねーと思ったが
その後、細麺食べて以来、
通ってます。
が、こないだ奥の倉庫付近に何か居たらしく
スプレーのぷしゅーて音聞こえてきて
かなり萎えた…
あれは、味どうこう以前の問題かと。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 10:30:28 ID:qIOEenoD

>>94
俺はあなたと何から何まで合わないようだ。

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 14:56:42 ID:uFEXOlyR

>>94
でも確かにあのプシューは萎えた。
でもお前あの後普通にもう一杯食ってたじゃんｗ
あと、あのプシューに超喜んでたし♪
まぁまた一緒に逝こうな！

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 16:59:40 ID:5bsOXl3y

オマエら仲良しだな

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 18:05:38 ID:B3VFDn7k

練馬のらーめん屋って全般的にギトギト系多いよな。
しょうゆ系もあるけどそれでも割と薄味だし結構油が浮いてる。
真っ赤でしょうゆっ辛い日本そばと紙一重みたいなつゆの
和風シナそばみたいなの出す店ってどっかないかなあ

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 18:17:34 ID:/kp/ySkl

染谷か。。。
カレー味の唐揚げが普通のパイコーになっちゃった今年の初めあたりから
悪い予感はしていた。
なんとなく、負のスパイラルに嵌っている感じがする。

明日から2日に一度は食いに行き、
その都度太麺再開を店員に訴えてみるか。。。

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 18:22:26 ID:0tywV0P9

>>98
板橋区になってしまうけれど、川越街道沿い常盤台の「宝亭」はそんな感じ。
あとはこのスレでは話題にならないような中華屋を巡ってみるのはどうかと。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 19:56:28 ID:uC1MFtCf

大変申し訳ないのですが、最近桜台付近に引っ越してきまして、
皆様のオススメのお店の、オススメのメニューを
教えて頂きたいのですが、よろしくお願いします。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 20:01:02 ID:tMipK5yz

>>101
丸長のつけめん（チャーシューや野菜乗せてもウマ）
雅のラーメン

103 ：101：2005/05/22(日) 20:23:09 ID:uC1MFtCf

>丸長と雅は桜台駅付近にあるお店ですよね？

104 ：101：2005/05/22(日) 20:25:04 ID:uC1MFtCf

>>102さん
丸長と雅は桜台駅付近にあるお店ですよね？
通りかかった事はあるのですが、シャッターが
閉まってて入った事が無いです。
開いてたら行ってみますね。ありがとうございますm(_ _)m

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 20:45:15 ID:iVNbcBBU

>>101
江古田か新桜台から歩いてすぐにある、練馬東税務署向かいのYahmanというお店がお勧めですよ。
一見しただけではラーメン屋とは分からない外装ですがｗ

おいしいと感じるかは人それぞれなので分かりませんが、あのラーメンを食べてまずいと感じる人はそういないだろうと言える位の味です。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 20:52:52 ID:tMipK5yz

江古田まで行くと旨い所だらけだわな

107 ：101：2005/05/22(日) 20:58:46 ID:uC1MFtCf

105さん
税務署向かいですね？オススメのメニューは何かありますか？

106さん
江古田だと、どこがオススメですかね？

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/22(日) 21:04:38 ID:tMipK5yz

>>107
http://smz.ktplan.jp/ramen/seibu/ikebukuro.htm

109 ：101：2005/05/22(日) 21:07:44 ID:uC1MFtCf

>>108さん
ありがとうございますm(_ _)m
自分で調べてみます。

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/23(月) 01:17:42 ID:8wdiNw8a

>>108
そこを見させて頂いたんだが、めんくいに「つけとん」なんていう
裏メニューがあったのね。しかし、もう５年も前のデータみたいだから、
今でもやっているかしら。今度訊いてみよう。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/23(月) 02:04:08 ID:45k1sBqJ

確か、つけめんはやらなくなったと思う
ま、これも結構前の情報だが

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 01:31:42 ID:fwnGGwVw

道、味落ちたの何だの言うけど
最初からそんなもんじゃねーの？
誰かついであったら川崎で食ってレポしてくれ

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 01:55:53 ID:XWzxqKZm

花月うめえ～
最近また改善されたようだ
某宗教団体の店とは思えない

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 02:12:55 ID:XKt9ZJcB

>某宗教団体

やんわりと詳細きぼう

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 04:59:59 ID:K0Rg4xwx

>>114
ttp://shizu.0000.jp/read.php/eat/1039350899/

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 14:18:54 ID:HHihfib8

桜台の坂内で食ってきた。
スープ薄、フニャ麺だったが焼豚だけは旨いね。
あと炊きたての水々しいライスが旨い。
練馬のラーメン店ではトップでしょう。
この前、うまいライスを探してた人が居たけど
是非ここを薦める。
茶碗にスープ入れると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
焼豚がうまくてライスが旨いなら焼豚丼もよさそうだけど
何も無い状態が旨いのだ。

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 17:05:52 ID:XKt9ZJcB

>>115
・・・・㌧クスぅぅぅぅ・・

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/24(火) 21:47:37 ID:GstVLL0G

坂内やこぼしって無難に旨いよね。
チェーン店にしては旨い。
そのふにゃふにゃ麺信じられない。
コボシはちゃんと腰があるよ。
俺的には坂内が格上と思っていたけど
遠いからコボシで我慢していた。
いつの間にか堕落したのかな？
今度桜台まで行ってみるわ。

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 00:41:15 ID:aSlVfO6l

染谷って店開けてる？
電車から見た限り、午後８時の時点で閉まっていたようなんだが。。。

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 00:49:48 ID:7O0aNuRv

>>118
坂内も小法師も同じ味だよ。小法師はＦＣだから手抜きがあるかもしれんが。
両方とも、喜多方の坂内食堂とレシピが異なるらしい。

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 01:11:32 ID:VsV1cdiF

坂内や小法師の話題が出ると地元の奴が出て来て
「あんなのは喜多方ラーメンじゃない」とか知ったかするからウザい。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 01:34:13 ID:EHorVUCH

しかし>>116はライスを誉めてるだけであって

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 14:13:21 ID:ruXE4qOU

>>118
ラーメンは両店とも同じ
多少ブレは出ると思うけど。
違うのはライスで
明らかに桜台がウマイ。
あと桜台は月曜と火曜はラーメン５００円だし
テーブルにポットがあるのですぐ水が補給できるのが強み。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 15:46:15 ID:K6jDGeeQ

>>116
>>123
桜台の坂内ってどこにあるんですか？

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 17:04:47 ID:gRuUlhs+

十兵衛の新作つけ麺食った。
今までの十兵衛のイメージとは随分違うがまあこれはこれでよしかなと。
しかしいつものフロアのおばちゃんも、ついには麺あげの奥さんまでもいなかったぞ。
どうなるんだ？十兵衛

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 17:42:54 ID:J9HagZAX

>>125
いつの話だ、さっき閉店間際に食ってきたけど奥ﾀｿもフロアのオバﾀｿも
ちゃんとおりましたぞ

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 17:48:20 ID:Ed/d398j

このまえ十兵衛に行ったんだけどあまり美味しいと感じなかったので
スタンプカードは?と聞かれて　「もう来ないからいらない」と言ってしまった
おばちゃんにすごく悲しそうな顔されて　悪い事したなあと思った。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 18:37:50 ID:VsV1cdiF

>>127
> 「もう来ないから…

本音だとしても、それは余計な一言でしたね。
自分は一応もらっておいて家に着いてからゴミ箱に捨てましたよ。

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 19:54:42 ID:tNXJ1YJ8

>>124
http://www.mensyoku.co.jp/index.html

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 21:30:05 ID:BMAOksqF

ここは十兵衛叩きのｽﾚに変更したのですか？

131 ：新・皇帝の息子 ◆ELVIS.TPbw ：2005/05/25(水) 21:33:20 ID:7aJyldMC

十兵衛美味いじゃん
量は少ないかも知れんが味付けは良いね
練馬トップレベルなのは間違いないよ
文句ある奴は他のどの店に食べにいってんの？
名前出してみな

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 22:04:05 ID:gRuUlhs+

>>126
そうなのか。漏れが行ったのは先週だったもんで
ﾁﾄ安心

３年位前からしか知らないけど以前に比べたらブレが最近大きい。
てかここ１年位の間ではほとんど昔のあの感動は味わえてないってのが
個人的な感想。
でも行列は相変わらずで、既に得ている評判に惹かれてやってきた人は
さぞｶﾞｶﾘして帰った事だとｵﾓﾌ

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/25(水) 22:21:56 ID:ZvkosaVt

また”ブレ”の話か･･････（ｳﾝｻﾞﾘ
そーいうブレを語りたがるモマエは一体何者じゃｗ

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 00:27:15 ID:x4tr4MSt

玄人っぽく語る人とはラーメン食いに行きたくないな。
正直キモ…。

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 08:13:32 ID:Mea149W0

>>132
そりゃ３年前はつけ麺の店が今よりは少なかったし、あっても群を抜いて美味い店はもっと少なかった。
そういう中で食べた感動と、
初めて食べてから３年通って口が慣れた上に、他にも色々特色あるつけ麺の店が増えてきたという
そういういろんな移り変わりとか状況の変化も考えずに、単純に現在の自分の感覚を比較して、
「感動が味わえない」だの、ブレが・・・云々だのって(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝだ。
「最初に美味しかった感動」だって、段々脳内で妄想がふくらんでるっつうこともあるだろう。
>>131が言うように、他に比較対象の店を出すとかしないのなら、単なる脳内妄想と言われても
しかたないと思う。
十兵衛に関して、だけじゃなくて、ﾗｰﾒﾝを喰って味が落ちただの何だのいう以上はそのくらい
考えないとな。味が落ちたとかブレとかって、店に対する非難にも通じるんだから、そんなことを
いうのならもうちょっと責任もてよ。

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 08:33:02 ID:x2PDVzRr

十ベイの奥さんにハアハアがいなくなって久しいな。
最近あいつは遙ちゃんあたりにストーカーしてるのかな（ｗ

ラーメンの感動はそんなに長く続かない。
味が濃い分飽きるのも早い。お腹一杯もういいよってなりやすい。

毎日食うラーメンは薄味でちょっと物足りないくらいがあとをひく。
一杯食べて満足するラーメンでなく、あとをひく不思議なラーメンが長続きの元だと思う。
その点二郎系はちょっと違うあとのひきかただ。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 08:56:03 ID:HJJZnRAS

>>135
何様だｺｲﾂｗ
晒しage

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 09:30:11 ID:lYfJz+n4

>>137=>>132

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 11:48:54 ID:/mMQ08iM

>>136
脂がぺったりと後をｈ（ｒｙ

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 11:51:24 ID:/mMQ08iM

十兵衛、つい先日も新しいメニューとか出して頑張ってるじゃん。
同じ味を保つのも大変だし進化しようとするのも大変。

十把一絡げのように「おいしくなくなった」「感動がなくなった」ってのはちょっとね・・・

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 12:04:01 ID:HBD3TxTy

じゃんずはうまかった

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 12:17:14 ID:izN5wfzM

十兵衛のように固定ファンを多く持つ店を叩くアラシは、あとが大変だなｗ
まして、ブレなんて言葉使っちゃ～ｗｗｗ
江古田で同じ事やるなよ、スゴイ事になるぞｗｗｗ

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 14:50:06 ID:lAiox5GV

江古田で大騒ぎしてるからためしに途中下車して某ラーメン店によってみた

おいしいけどわざわざ出向いたり途中下車するほどのものではない。

と感じた。近所にあれば通うけどね。というレベル。なぜこんなに大騒ぎするのかﾜｹﾜｶﾒｗ

もちｼﾞｭｰﾍﾞｰも

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 15:24:18 ID:TpnGJS67

ラーメンという括りの割には、麺があってスープが有って具がある。
しかもそのどれもに呆れるほど様々な可能性がある。
それを組み合わせるものだから、他の料理に比べ大きなブレが出てくる。
というか、そんなわけだからラーメンに理想的な形なんて無い。

結論なんて言わずもがなですわあね。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 16:50:54 ID:kivWskte

なんか変な流れになってきたなぁ

話題がないせいか？

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 18:27:34 ID:JS0/eZGf

>>145

>>127の余計な一言が、十兵衛好きと、そんなに十兵衛が好きではないけど礼儀の正しい奴等の
心に火を付けました

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 18:29:47 ID:TpnGJS67

自分の口に合わなかったものを人格批判含めてやっちゃう人もいれば、
普通に駄目でしたという意見に人格批判されたと思って反撃する人もいる。
まー大変だ大変だ。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 19:16:06 ID:7YeUcf41

湯島の大喜って知ってるでしょう。
上野の不忍池の西口にも歩いて数分の場所。
うめしおツケ麺という、のがあるのですが
練馬の、じゃんず、こっちの方がずっとウマイ。
わざわざ湯島まで行って損した。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 19:19:55 ID:M5XdSacV

>>144
おいおいラーメンって他の料理に比べてそんな難易度の高い料理かよw
そんな事言ってたら、和食だってフレンチだって、全ての料理の味は
ブレブレになっちまうよ。
それともラーメン以外の料理は、誰にでも作れる
安易なものとでも思ってるのか？

つーかラーメンなんて、そんな御託ならべず、ズズ～と食べりゃいいんだよ。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 19:25:50 ID:HJJZnRAS

おまいらｼﾞｭｳﾍﾞｲだけじゃなくて練馬区城西方面には最近良い店が増えてきましたよ
くぼ田、○麺堂、とらのこに柳沢家とどれもｲｲ
灸ちゃんお墨付きは結構ﾊｽﾞﾚるけどこれらはＧＪだ
どこもあんま客入ってないがなｗ

ちなみに今日食ったｼﾞｭｳﾍﾞｲの新作ラーメンは（ｒｙ

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 20:16:52 ID:TpnGJS67

>>149
最後の一行は全くその通りと思いますわ。
んだども「難易度の高い」なんて意図は無いですよ、
勿論他の料理をけなす意味も。野菜炒めは野菜炒めで
各店舗、家庭によって多少の味の差違はあれども、基本は決まっている。
んが、ラーメンはラーメン一言でも色んな味がありすぎる。
だから同じ「ラーメン好き」でも、店を限定すれば好き嫌いの差が
激しく出てくる。そんだけですぜ。

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 22:18:42 ID:f5WrEdaH

>>148
大喜は梅シオのツケダレに"きゅうり"が入ってただろう。
実はあれが良いという人間が結構いるんだぞ。

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 22:43:27 ID:/L9avq6J

スンマせん江古田の大騒ぎしてる店ってどこのことですか？

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 22:46:31 ID:m2yiJexQ

多分、よってこやにでも行ったんじゃねw

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 22:56:49 ID:dLLtrAIC

一番でびっくりラーメンでそ

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 23:03:40 ID:qfunDSlz

>>153
大盛軒で鉄板麺。

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/26(木) 23:24:40 ID:rKZQOHIf

たぶんヤマンだと思う
十兵衛よりは美味しいけどそんなにたいしたことはない

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 00:57:48 ID:Mbo1c/cR

もまいら、たまに楽天の名前も出してやれ
ココをチェキしてる店主が悲しむぞ！

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 00:59:59 ID:GopzTeEJ

道のHPみっけた
http://mypage.odn.ne.jp/home/ramen_do

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 01:25:20 ID:aBHWmLi/

>>159
大分既出なんだが…。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 09:16:41 ID:yzsu58oU

今週のスペリオールにとらのこ登場つけ麺☆二つ半は甘いんでないか
つけだれは美味いが麺がいまいち良くないと思うのだかな

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 10:04:15 ID:2cVwZE3o

ヤマンが大騒ぎしてるなんて初めて知った。
２ちゃんの見すぎだよ

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 11:09:16 ID:PDLdPM70

そんな>>162もココの粘着だろ～ｗ
過去スレ見てみ
ヤーマン、ヤーマンって出て来るから

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 11:30:43 ID:uPp4sseG

私この前とらのこのつけ麺食べたけど好みはあるけど私はあの麺好きだなぁ！！

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 11:47:55 ID:yzsu58oU

>>164
そうでつか、やっぱり好みって有るのねぇ
おいらはもう少し喉越しの良いなめらかタイプの
太い麺をｷﾎﾞﾝﾇなんですよ、ラーメンはあの麺でも
オーケーだからﾂｹは麺二本立てにしてくれたらｳﾚｽｲ

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 11:49:20 ID:2cVwZE3o

>>163
だから、２ちゃんでしか騒いでないと言ってる。

167 ：ラーメン大好き：2005/05/27(金) 12:56:53 ID:q5NG+Huf

>65
てめぇ何様のつもりだ！
直接その人達に言ってみれば？
まぁ言えないと思うけど！君、人の目を見て話できる人？違うだろうなぁ・・・・。
その前におめぇのバァバァをどうにかしろ！

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 13:11:41 ID:503MWJ5Q

ヤマンで大騒ぎしてるって…2chでもこのスレだけでしょ

てー事は騒いでるのは練馬区の中で、という話で
確かに練馬区の中では一線級だとは思うよ。だから間違っちゃいない

全国区ではないと思うが
つか誰かヤマンがそんな東京全体の中で有名になるほどだ、とか言ったの？

169 ：新・皇帝の息子 ◆ELVIS.TPbw ：2005/05/27(金) 13:16:05 ID:GfVKVzFu

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本当に心からのお願いです！

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 14:49:42 ID:OQVm/mYn

大騒ぎしているところがﾔﾏﾝだと思って大騒ぎしているのも２ＣＨのここだけでｗ

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 15:58:57 ID:pblWIlEu

そうそう、ヤマンはたいした店じゃねーよ。だからおめーら練馬区外からわざわざ来るな。
それから学生、あんな狭い店でラーメン食うのに5人も6人も連れ立って来るんじゃねーよ。
せいぜい2人までにしとけ。

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 16:48:13 ID:Ry/iC3il

学生って言っても、高校生以上なら礼儀も常識もわきまえてるんだから、
何人で来ようと問題ないと思うけど。
中学生とかだと、うるさいんだよね。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 17:45:36 ID:pblWIlEu

> だからおめーら練馬区外からわざわざ来るな。

>>171だけど、ちょっと訂正
このスレ見てるヤツは練馬区在住なり在勤だよな。少なくとも練馬区に某かの縁があるやつばっかなはずだから、
「練馬区スレ以外にヤマンをマンセーするようなレスするな。練馬区に縁の無いようなラヲタをわざわざ呼び込むな」

人数に関しては学生だろうと社会人だろうと訂正する気はござらん。2人以上で来るな。
以上。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 18:24:25 ID:RLRs4SCU

練馬スレもキチガイ増えてきたな

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/27(金) 23:44:24 ID:yWJnKeKB

>>174＝Ｍコマ

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 00:56:43 ID:QLko0EvO

まあ私も行くたびに、２時過ぎているのに毎度学生の団体が
居るわあなあ。別に迷惑とは思わないけれども、
最近はお客が増えたもんですよ。全員揃ってラーメンだったり
つけめんだったりで、一人くらい塩つけなりごまつけなりを
頼めばいいのにと思っちゃったりもするのです。

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 01:29:36 ID:35pamaIm

俺、ゴマ付けダメだったなぁ・・
あれもスープ割りできんの？

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 02:46:28 ID:u7Ras6OF

>>173
自分が贔屓にしている店が世に認められるのを嫌がる
了見の狭いﾀﾞﾒラヲタをﾊｹｰｿ

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 07:20:39 ID:FVJ3FaZ4

じゃんずって、かなりうまい部類だよ。
全国ラーメン選手権？だったか、一位や二位の店よりずーっとおいしい。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 07:48:46 ID:+nr0thpo

>>179
マスコミの評価もあてにはならんが、個人の感想を普遍的一般論みたいに語るなよ。

ちなみに俺は
じゃんずは麺はなかなかだが、つけ汁に鰹粉をブチこむような安易な手法を用いてる時点で
味の探求を放棄した駄目ラーメン屋だと思ってる。

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 10:34:59 ID:JB1BZfkx

じゃんず高い

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 12:53:35 ID:YCCn0uH+

どっと屋
日曜は休み？

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 13:19:50 ID:K5kVvlWO

>>180
バカかお前。
ここで個人の感想を語らず何を語るんだ？

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 14:15:05 ID:bzul8wHg

個人の感想を語ったことじゃなく
それを普遍化してることに文句言ってるんだろ。
（確かに細かすぎるが）

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 14:33:01 ID:K5kVvlWO

つーか180はアンチじゃんず厨だから、
じゃんずマンセーの179に難癖つけたかっただけだろw

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 14:46:57 ID:tzWJurNB

中村橋？のどんたく亭に行ってみました
トンコツしぼりなんて書いてあるからどれだけ濃いのだろうとおもってたら
結構あっさりしてて拍子抜けでした　多分もう行きません

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 15:19:45 ID:8JdGboyw

いごっそうの事教えてください。

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 15:27:22 ID:B/X8flqU

やなこった

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 15:29:34 ID:8JdGboyw

お願いします。近くにあるんだけど、どんなラーメンがくるのかわかんなくて入れずじまい。何が美味しいとか、種類は何があるとかわからなくて…HPとかあれば自分で調べるのですがm(__)m

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 15:46:24 ID:HuCaGK/H

>>189
とらさんとかＱタロでも見れば?

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 15:54:55 ID:jXdE2jOS

>>189
ほれ、サービスじゃ、次は自分でｸﾞｸﾞﾙなりして検索しる

http://p962c.hp.infoseek.co.jp/go_menya/a/igosso.html

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 16:04:35 ID:8JdGboyw

ありがとうございます！！

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 16:10:43 ID:9LskX8tv

楽天ｷﾋﾞｼｨｰなぁー
甘過ぎて冷やし中華食ってんのかとｵﾓた。
あの系統が好きな人も多いんでしょ。いろいろだにゃ

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 16:28:49 ID:8JdGboyw

今日いごっそう行ってみまーすっ。でも量多いみたいですね。食べきれるかな。

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 16:55:23 ID:+XhAnTgA

いごっそうのラーメンの画像が欲しいところだね
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/page044.html

最初はラーメン
夏場はつけめん
早めに行けて腹が空いてるなら豚飯も頼めばいい。

もう出発済で遅いか。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 17:45:41 ID:YUH7E2k6

２回目のどっと屋。
他の人が野菜ダブルって言っていたので、真似して野菜ダブルって言ったんだけど、
そんなに多くなかった・・・
ダブルってメニューにないし、お得意にならないと頼めないの？

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 17:56:02 ID:3iJ5pJiO

味の研究とか言い張って、
どんどん味を変えていくのはどんなもんだろうね？
開店前から、しっかり研究して味を決めてきていないのかな？
最初の味が良いと思って二度三度行くと、その度に微妙に味が違うって店けっこうありますよね。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 19:05:01 ID:Fyrf7ce7

ここ見てたら急にいごっそう食いたくなったんで食ってきたよ
今日は空いてるみたいだねぇ、美味かった

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 19:09:19 ID:fdCQczj5

でも開店前３人並んで待ってたよ。
そこまでしなくても食えるんだしなんだかなーと横目で見てたよ。
並ぶのが楽しいんだねきっと＞ｲｺﾞﾘｱﾝ

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 19:33:58 ID:v6gUGETy

豚めし目当てなんじゃね？＞３人

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 21:13:12 ID:tzWJurNB

最近、十兵衛全然行列してないね、味が落ちたのか飽きられたのか
その点20年近く行列してる桜台丸長はやっぱりすごいとあらためて思った

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 21:39:26 ID:8fPcMAAe

先週の日曜日16:00頃どっと屋行ったら準備中になってたけど
はやじまい？

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/28(土) 21:52:56 ID:fdCQczj5

味的には桜台丸長＝楽天つう事ですか？

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 09:16:32 ID:3Imhnan1

味は似てますが楽天のほうが辛いようなきがします
個人的な意見ですが麺は圧倒的に丸長のほうがよいです
あと前にも誰か書いてましたが丸長に行ったことのある人が楽天に行くと
具の少なさにビックリするとおもいます。

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 09:58:34 ID:eNNpcQyn

>>204
>具の少なさにビックリするとおもいます。
そうかあ？　丸長行った事ないけど、
楽天の野菜つけ麺なんて「野菜のつけ汁浸し」ってなくらいに具がテンコ盛りじゃない？
ttp://smz.ktplan.jp/ramen/seibu/syakujii/rakuten_4.htm　こんな感じ。

変わったのか？
楽天、開店当初に行ってみて、マズかったから2/3以上残してそれっきり行ってないんだけどさ。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 10:53:44 ID:/PpopdYd

十兵衛の行列が無いって？　バカ言っててんじゃないよ
空いてたのはたまたまだろ、相変わらずの行列が出来てるよ
特に休日は大変なことになってるぞ

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 11:04:35 ID:9WIMxOXj

>>205
変わってないよ。土曜日に行ったもの。
しかし灸ちゃんなんで２度も行ったんだろ。
ｵﾚｲｶﾅｲ

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 11:10:33 ID:dK/eXwEx

>>206
休日は確かに、行列がひどいね～。二時過ぎくらいなら、結構待たずに入れるけど、
大概太麺＆平打麺がおわっているんだよなー。平日は、先々週くらいに10分前に
いったら一番乗りだったよ～。

さて、今日はゆずやへ、ゆず塩喰いにいくぜ！！
なんかまた、土日だけの営業に戻っちゃっているよね～。なじぇ？
ついでに、すぐそばのローソン\100ショップにでも、寄ってみるつもり。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 11:39:30 ID:/PpopdYd

>>208
えー　また土日のみの殿様商売に戻っちゃったの
あまり行かないから別にかまわないけど生活できるのかな
大きなお世話か

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 14:41:01 ID:Zy0r2pmw

さっきオゼキに買い物に行ったら
末広に３人並んでいたぞ。
あそこなんかしんないけど安定しているね。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 17:02:31 ID:Uy+NoxvY

国上屋にレイザーラモン住谷来てから、商売は良くなったんかな？！
無事、客は増えたんかな？！
誰かレポ汁。

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 18:07:39 ID:L2vxWAo9

国上屋、もうツケ麺だけってことはないのかな？
さいきん全然行かなくなっちゃったよ。
俺も、レポ希望。自電車で30分あれば行くんだけど、面倒でね。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 19:05:45 ID:WVtLJ4IR

とらのこ午後の部一番で行ったら本日スープ切れで
午後は休みますだって。。。ｶﾞｯｸｼ

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 19:14:04 ID:MTISAeYh

>>213
へー
結構客入ってるんだね。

いい店がキチンと評価されるのは嬉しいな。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 19:47:08 ID:qPqo34Kw

>>213-214
まあ、スペリオールに掲載されたばかりの週だからね。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 20:30:46 ID:7Lgs7qvO

>>212
くにがみ屋、ちゃんとつけ麺以外もやっておりますよ。
ライバル店がないから、ラーメン食べられる場所としては一人勝ち状態かな。

風々みたいな2流チェーン店はガラガラ
満州はラーメン食べる店ではなく
和とかいう駅前の土地無駄遣いしてる3流店は、もう当然のごとくガラガラ

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 20:35:28 ID:7Lgs7qvO

残念ながら
漏れは大泉の頃の国上屋には行ったことがないから
詳細な味の比較レポとかは出来ない
かたじけない

あと
店内がだいぶ生臭くなってきているようだ。
しかし、それが本来の国上屋だったのだろうね。
最近は味も濃厚でいい感じだと思うし

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 20:45:29 ID:NiVB3eZT

オレも釣られていごっそうへ行ってしまいましたよ。
７時半に行ったが空席あり。
塩ラーメン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
つーかレベルの高いタンメン。
二郎っぽくないのが良くもあり。
夏場は塩ラーメンで冬は味噌つけだな。

219 ：チラシの裏：2005/05/29(日) 22:27:44 ID:lk2vUcs/

元国上屋の近所に住んでます。
スープの臭さから開放されると思ったらまだスープは大泉でとってるみたい('A`)東久留米で苦情が来たから大泉かよ！
近所中本当は迷惑だけど我慢してるのに…
臭くて窓も開けられない。

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 22:30:15 ID:eNNpcQyn

>>217
どうでもいいが
「かたじけない」の使い方、間違ってると思うぞ…

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/29(日) 23:54:11 ID:AuHUkQCi

>>219
ああ、だからか。
先日店の前通ったら段ボールとかまだ積んであって「あれ？」と思ったんだけど
引越しが終わってないんじゃなかったんだ。
商売とはいえ、行った先でいい顔して元の場所では……ってのはどういうものかね。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 00:02:00 ID:5Qoz8S11

何故我慢するのかと小一時間

223 ：チラシの裏：2005/05/30(月) 00:38:06 ID:jJWmnZCY

言っても無駄だったみたいだよ。これからの季節は本当に吐き気するよ。
雨降ると下水に流れてあの辺一帯がウンコのような臭いになる。

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 02:44:20 ID:UnGzxPCs

ラーメン屋の近くには住みたくないな。
トンコツ系なんて、濡れた野良犬の匂いがするもんな。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 08:00:23 ID:318fWIZf

土曜の晩に国上屋行きました。
ﾗｰﾒﾝがある時は混んでるようです。
しかし、大泉にあった頃の方がﾗｰﾒﾝは美味しかった稀ガス。
以前大泉で食べたときは、「魚ｽｰﾌﾟなのに生臭くない」と驚いた記憶がある。

今回、本鮪ﾗｰﾒﾝを食べたが、以前は感じられなかった生臭みがかすかに気になった。
ｽｰﾌﾟを飲んで、鼻に抜ける風味がかすかに生臭く感じる。
連れは気にならなかったようだから、大した事じゃないんだろうけど。
充分美味しかったっす。

でも、ｽｰﾌﾟ作る近所が迷惑してるのか('A`) それは知らなかったよ。
あまり気になるなら、区役所に言ってみるのも手。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 12:00:49 ID:sLILYpGd

練馬を見捨てて出てった店の話題は終了。＞国上屋

ゆずやの情報キボン。

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 12:13:24 ID:Cz+FudWM

>>226
でも”スープ工場”とやらは、まだ旧店舗にあるらしいから関係なくもないわな
ニオイでもめてるなんて知らなかったよ･･･

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 12:49:56 ID:nqzqQ2Rf

隣の板橋区でもそういう問題があったよ。

商店街の中にとんこつラーメン屋が開店して、臭いの苦情が相次いで
商店街が一丸となって追い出しにかかって半年で閉店。

板橋と練馬じゃ警察の対応が違うのかな？
それとも「国上屋」のネームバリューのせいで高い立ち退き料要求されるとか？

229 ：チラシの裏：2005/05/30(月) 14:10:28 ID:jJWmnZCY

役所に言って臭いを抑える薬？みたいのは撒いてたみたいだけど意味なかった。
ラーメンの土地だから役所もあまり強く言えないのかもな

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 16:26:36 ID:qza7aNLp

臭いというねは粒子だから、拡散して飛ばないようにするだけで済むのになぁ。簡単に対応出来るとおもうが。

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 16:42:35 ID:HeDrkkwz

>>230
強制執行でない限り私有物に手は出せないから。
粒子を止めるには発生する作業を停止させるか
拡散させている経路を封鎖するしかない。
>>229
>>230が言うように薬を撒いたところで
付着した粒子は分解することができても
飛散している粒子を分解することはできませんから。
薬なんか撒いても効果が無いことなんて
役所側も最初っから承知済み。そういうのは「対策しましたよ。」って
苦情を言った側のガス抜きをするためのポーズに過ぎません。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 17:23:12 ID:shPSJ7GQ

楽天は素のつけめんの具が少ないね　いつも野菜つけ専門だったのでそんなに気にならなかった
けど　今日初めて素のつけめんを頼んでみたらビックリ　丸長の半分くらいかな

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 17:43:05 ID:9MVrsWLc

富士見台王将の広東麺が(゜д゜)ウマー
昼時以外なら並ばずに食べれるし、値段も６００円でおつりくるからちょくちょくかよってます

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 17:51:16 ID:7baxt+54

>>232
素のつけめんの具が少ないくらいまだましだよ
荻窪みたくタレが少ないってのが最悪、スープ割りしようにも
麺を食い終わる前にタレがなくなってしまうケースも

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 19:08:55 ID:mcsxrEu3

富士見台の大勝軒、路駐してたらチョークきられた

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 19:11:11 ID:fqZZCNdG

>>235
当然！
ただたんにそん時に限って運が悪いだけ。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 19:13:33 ID:JDjopXS7

あ～あ、とうとうこのスレに、ゆずやのことがのっちゃった・・・。

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 19:21:37 ID:fqZZCNdG

ゆずや、中村橋から歩くな結構。
で、
何故か俺が行くといつも閉まってる。
某サイトでチェックしたら
火曜、第２・４水曜休みって書いてあった。
どうりで、行く度、行く度、閉まっていたわけだ。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/30(月) 20:04:39 ID:lLS3Is+h

バカＱの言う事を信じるからだ

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 15:00:04 ID:udJ6p1Hv

くにがみ屋って東久留米へ移転後はカンコ鳥らしいね
あっちの味覚にあってないみたい、TBSTVで芸人頼みの貧乏脱出企画に頼る始末・・・情けない

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 15:20:53 ID:dfOXsLbG

実は現くにがみ屋のある駅付近に住んでるが
家人は「おいしいとは思うけど、頻繁に食べたい味じゃない」と言っている。

漏れ自身も、場所代の高い駅前で過度の客入りを期待するよりも
駅から多少離れてても、安い場所代でﾏﾀｰﾘ営業・あの味が好きな常連の客入りを期待してる方が合う味の店だと思う。
万人向けではないというか
「ラーメン＝しょうゆラーメン」という図式が頭の中に出来上がっている一般人には、普通のしょうゆラーメンがある店の方が通いやすいらしい。

スレ違い失礼。

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 15:30:20 ID:dfOXsLbG

うちの家人はぜんや＠新座ですら
「あんなに並んでまで食べるほどじゃない」とか言うくらいなんであまり信用ならんです。はい。
でもまぁ、ラーメンにそれほど思い入れのない、一般人の感想としては多少役に立つかと。

重ねてスレ違い失礼。

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 16:25:33 ID:9dtRbQEJ

iya,zennya mo zissai sorehodo zyanai.

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 17:07:33 ID:EawUFXY3

ぜんやはウマイよ。でも、俺も並んでまで食べたいとは思わんな。
これまで、三度並んだ事があるが。
大体ね、ウマイ店だって言っても、月に一度か二度行けばいいほうなんだよ。
じゃんず、ヤマン、ラーメン道、サニー、国上屋、とらのこ、十兵衛、
大泉大勝軒、染谷製麺、などなどウマイ店はかなりあるけど、
同じ店に行くのは、二ヶ月か三ヶ月後だもんな。
ほかに所沢や池袋や渋谷などを回ってると、半年に一回って店もある。

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 20:07:15 ID:i6gAzSbH

議題
「国上屋は練馬区のラーメン屋なのか、そうじゃないかについて。」

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 20:41:12 ID:r87s44a3

つけ麺大好きなんで
初めて丸長に行ってきて
野菜つけ食べたんだが
どっと屋、染谷、ヤマンをローテしてる俺には
全く合わなかったよ。
大勝軒とかも合わなかった方なんで、もっと行く前にここで確認すれば
良かった…

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/05/31(火) 20:58:13 ID:HNIzizCJ

桜台丸長？
あれは独特の世界だわな。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 14:51:38 ID:aG3ZbX6g

並んで食べる価値があるかないかは個人の嗜好と価値観の問題でしょ。

並んだって低い評価しか受けない店もあれば、並ばずとも高い評価受ける店もあるし。

ただ、並ぶ＝評価が高い＝旨い店というﾔｼのいう評価ほどアテにならないものはないなｗ

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 15:39:06 ID:fvAs57cW

とらのこで限定「ゆず胡椒つけ麺」食った。
別にゆず自体はどうということはないけど全体に濃い味付けになって
コクが出てきた感じ。
こうなってくるとあの細ちぢれ麺ではますますもの足りないよ。
ｳﾏｰな太ﾓﾁ麺でやってくれ。そしたら十兵衛にも大勝軒にも楽勝なんだが

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 18:53:25 ID:0pOmMbll

武蔵関方面に用事があって、ついでに「いごっそう」行ってみるか、と
時計を見れば14：30すぎ…　

とりあえず目に付いたところどこでもいいや、と150mほど先の保谷寄りを見てみれば
「丸源ラーメン」なる看板を発見。まるでファミレスのようなかんじ。
クルマ停めやすいからここでもいいか、と入ってみる。
店内もなかなか綺麗でオープン間もない感じだね。

オーダーしたイチオシらしき「岩海苔塩ラーメン」を食ってみたが…。なんだかなぁ…。

この店は練馬ラーマニア的にはウケないだろうなぁ…。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 19:45:58 ID:CoOuVG10

何言ってんですか
練馬のﾗｰﾏﾆには大人気ですよこの野郎

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 20:39:12 ID:OfZaGZfc

明日、どっと屋に行こうかと思ってるのですが、
初めてなもので、オススメがわかりません。
行った事がある方がいらっしゃいましたら、
「俺はいつも、この注文だよ」
っていうのを、教えて頂きたいです。
初心者丸出しで、恥ずかしい限りですが、
是非とも皆さんのご意見を聞かせて下さい。
よろしくお願いします。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 20:45:33 ID:19GZeLYj

俺いつも野菜にんにく

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 20:55:04 ID:mjG0/VPS

>>252
１　食券を購入しカウンターの上に置いて座る。
２　じっと待つ。
３　出来上がったら「トッピングは何かありますか？」と聞かれるので
　　野菜、にんにく、脂、からめ（濃いめ）、たまねぎ　の中から好みのトッピングをコール。

３以外のタイミングでトッピングを頼んでも聞いてもらえない。
それどころかトッピング権剥奪の憂き目に会うから気をつけて。
くれぐれも食券を出しながら「野菜多めで・・・」とか言わないように。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 20:59:23 ID:mjG0/VPS

おすすめについては上記の中から好みでいいんじゃないかね（おすすめにならんけど
ただ、にんにく臭が気にならないならにんにくは入れた方がうまいと思う。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 21:31:55 ID:b9O1O2L2

トッピング権剥奪なんてあるの？すごい店だね

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 21:37:24 ID:Q20i/EKM

店員がバイト君なら融通きくけどね。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 21:44:21 ID:UUqi07aF

どっとや公式サイト
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia/6837/index.html

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 21:48:13 ID:SPuX3aG4

ドットやのＨＰ見てこっち戻ってきたら
目がくらんでしまったよ（ｗ
なんだあの黄色は。

260 ：252：2005/06/01(水) 22:02:47 ID:OfZaGZfc

皆さんありがとうございますm(_ _)m
聞いて良かったです。

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 22:03:41 ID:skiw0hvs

どっと屋の親父はシャイだから
皆に怖いと勘違いされていると思っていたが･･･。

先日壮絶の場面に遭遇してしまった。
やはり機嫌が悪い時はトコトン嫌なヤシみたいだね。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 23:35:04 ID:FIEam2mZ

先日、このスレで褒め称える意見が多いYahman＠江古田にいって、つけ麺を食ってみた。
確かに美味い。かなり美味い。
でも、褒め称えるほどかなあ。。。

練馬のじゃんずや、東長崎のオリオン食堂のつけ麺も同じくらい美味いと思うな。

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 23:35:54 ID:GUS16PxZ

まあそんなもんだ
あんた間違っちゃいねえ

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 00:07:39 ID:nz0aaY3l

>>261
詳しく

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 00:47:17 ID:GRHHSzbY

とらのこの柚子胡椒ﾂｹﾒﾝをいごっそうの麺で
ﾂｹにして食ってみてえなあ

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 00:55:22 ID:/84Vg7vM

だいたいラーメン屋のオヤジなんつーのは
リーマンが務まらないから一人天下の「店主」になったりするわけで。
それも修行時代、そういう偏屈オヤジに弟子入りすると
師匠も師匠で「お客に頭を下げる」事を教えなかったりするので
弟子も偏屈になってしまう。ラーメン屋とは言え
顧客サービスや企業努力をしなければダメな店はどんどん
客が離れてしまう。師匠はそういうことは教えないんだよね。
残念ながら。

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 01:06:03 ID:MBHfVXZw

>>252
あつもりつけめん玉子　トッピング全部

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 01:11:53 ID:oHEELnuy

２６６！人生知ったような口きかないの！自分はどぅなのよ？

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 01:19:17 ID:+Uy+qvov

>>265
誰か進言してよ。太ﾓﾁ麺も用意しろって

ｦｲですか？ｦｲには無理ですよ
人の目見て話できないもん

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 01:25:19 ID:oHEELnuy

行かなきゃいいじゃぁん！！

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 01:39:58 ID:rL9j/HKM

まぁ二郎系の店は接客は論外というのが相場だしね。
そこがまたいいんだとか言ってる信者も多いけどまぁ愛想がないのを嫌う人は行かないほうがいいね
トッピング剥奪ってのはいくらなんでも初めて聞いたが・・・
「あとで聞きますので」とちょっと不機嫌というか「こいつ二郎しらねーのかよ」みたいな感じで言ってるのを見たことはあるが。

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 02:58:19 ID:j4rikThp

おいおい二郎系は別に接客悪くねーぞ
むしろ気さくな店主が多いぞ

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 06:17:52 ID:JiuRBf/4

>>262
皆が褒め称えているのは「塩つけ」。
ま、また行く機会があればそっちをどうぞ。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 09:52:58 ID:OjNDchcr

「トッピング剥奪」の現場俺も見たことある。

店主がﾎﾞｿﾎﾞｿっと「ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは？」とつぶやく
　　↓
客聞き取れず「えっ？」と聞き返す
　　↓
店主「なんでもないっす」と目を見ずにつぶやく
　　↓
ラーメン出荷

こんな感じだった

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 10:29:50 ID:XuEfVGFT

>>262
塩つけ麺も食べてね。ここで評判良いのは塩つけ麺だから

池袋の岡崎とかより食える味だと思いますよ

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 12:33:24 ID:Iy3gaezl

あげえ

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 13:12:46 ID:PZ8hmcN8

>>274
「なんでもないっす」ｗ

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 13:23:40 ID:oQJeNtWN

最近バイト君の方がまともに見えてきたな。
味も変わらんし。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 13:41:46 ID:OoQrsGkG

タコオヤジは仕込みだけやって後は寝てていいよ。
そのほうが店のため。

280 ：252：2005/06/02(木) 17:31:23 ID:Xswb0Lvr

昨日、どっと屋について質問した者です。
一時過ぎに行ってきましたが、すんなり入れて
結構美味しかったので、また行きたいと思います。
ラーメン大盛り、味付け玉子のトッピング全部入れでしたが、
かなり満腹になりました(笑)
教えて頂いた皆さん、ありがとうございましたm(_ _)m

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 20:01:17 ID:Yzm94vVd

次は「全部、野菜玉ねぎダブル」だな

282 ：262：2005/06/02(木) 23:30:24 ID:XT6FKEuD

>>273
>>275
僕が食ったつけ麺は、「塩つけ」だよ。

そりゃ、このスレを読めば塩つけがお勧めな事くらいわかるって。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/02(木) 23:33:36 ID:GiGRNCHI

まあそんなもんだ
あんた間違っちゃいねえ

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 00:12:46 ID:23PkB5V6

今日じゃんずに行ってきましたぁ！つけ麺おいしかったでーす！！

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 00:21:27 ID:X6qy9OBG

よかったな俺もうれしいよ

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 00:34:20 ID:23PkB5V6

でも大泉学園に引っ越してからまだ十兵衛は行ってないんです・・・

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 00:46:54 ID:deI4bWgs

>>282
おいらも、友達数人とヤマンの塩つけを食べたけど、結構好みが分かれたなぁ。
魚系の際だった出汁を好む人には、あまり触手が動かされないのかも、と感じマスタ。
まずいか、うまいか、の二者択一なら、間違いなく、「うまい」と思うんだけどね。

塩つけ、比較対象という訳じゃないけど、「ゆずや」あたりにもやってみて欲しいな。
普通の塩ラーメンがあんなだけ、美味しいんだから、つけ麺もいい線逝くんじゃな
いかと思う。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 00:58:06 ID:deI4bWgs

ちなみに今日の夕食は、とらのこで「ゆず胡椒つけ麺」をたべました。
はじめていったんだけど、鰹出汁、なかなか美味しいかも！！
個人的には、魚介系ミステリアス香辛mixの十兵衛にはまだまだ及ばない、
と感じたけれど、マスターお若いし、これからもっと美味しいつけ汁を開発し
てくれるのではないかと、期待しています。
練馬、どんどんつけ麺の美味しいお店が増えてきて、うれしいですがな＾＾

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 01:41:15 ID:65h4pBmK

とらのこのツケ汁は高度進化してるｲｲｶﾝｼﾞだ。。。。けど麺はまるでペケだね
ほんとにダメだよ　それだけの話　ご店主がその事に気づいてくれなければね
ちょっと麺をいじれば十兵衛と良い勝負どころかｺｱなﾌｧﾝをつかめる　と思たね
　　

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 02:09:47 ID:239N79fs

つけめんと言えば
今日どっと屋で初めてつけめん食べたけど
予想以上の旨さだった
らーめんより完成度高いんじゃなかな
ただ量が少なく感じたのが残念

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 04:25:21 ID:6PjSwvBy

ヤマンの麺はどうなんだ??
もっちりしすぎだと思うが。
どっと屋までとは言わないが、もう少し腰が欲しい。

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 10:54:30 ID:TMm6cLS1

>>290
オレは開店当初から一貫してつけめんのほうがうまいと主張してる。
特に敦盛にすると最高。
ラーメンは普通の二郎もどきなので
オリジナリティでも断然つけが上。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 16:29:11 ID:gDp8hbn5

どっと屋のつけは俺にはちょっと酸味がきついな。
あと、麺がますますゴワゴワになって食いにくいｗ

あつもりは混んでる時とかはやってないみたいだね。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 17:23:34 ID:0kv4pHOe

どっと屋の店主は公式サイトの掲示板を荒らされてから
性格が一変してしまった

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 18:06:36 ID:GlBKufxj

>>293
どっと屋で酸っぱ過ぎるとなると
ほとんどのつけ麺食えんのでは？

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 19:30:54 ID:6PjSwvBy

どっと屋の公式HPできくらげ増量OKって書いてあるけど･･･

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 19:59:30 ID:7GD9jv7s

練馬の福しん、閉店しちゃったじゃねーかよ。ラーメン道の近くの。

内装をまるまるスケルトンにしてたっぽいから全く違う業種になるんだろうな。
まあ、あの辺はラーメン屋が密集してるからな…。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 20:17:57 ID:6A1q7lpz

>>296
オレ増量してるよ

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 20:39:47 ID:AHVpIrAY

福しんは今月一杯改装工事中だよ。客入ってるし無くならないから安心汁

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 20:40:03 ID:2rOLzxS2

>>297
くにがみ屋、そこに入ればよかったのに
ちょっと移転を焦ったか
まぁ契約があったみたいだから仕方ないけど

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/03(金) 21:38:11 ID:7GD9jv7s

>>299　おお、そうみたいですね。
http://www.fukushin.info/kaisou_nerima.htm

福しんのラーメンはともかく、ゴマダレ冷やしや定食は結構好きで重宝してたので安心しますた。
早とちりｽﾏｿ。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 01:31:13 ID:wdfUa2v5

夏場の福しんの冷やしは僕らの必需品

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 01:59:51 ID:yDd8zXBp

>>293
酸味がきつい？
味覚は大丈夫か？

あつもりは季節で販売するしないを決めているだけで、混み具合は関係ない。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/04(土) 02:20:15 ID:LR6kHgCJ

どっと屋のつけ麺はスープがラーメンに近いだけに
二郎系はラーメンのイメージが強いだけに
酸味が違和感に感じることもあるんじゃないかな

俺も最初は酸味が合ってないように感じた

絶対的には他のつけ麺屋と大差ないけど、相対的には酸味が際立って感じられるかも

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 12:30:17 ID:r6qxt7oT

倭國の塩そばウマー

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 13:06:35 ID:NrtN35Xg

そうかい？

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 14:01:16 ID:HWb+j82P

塩なんてどこも似た様な味
粉末スープで簡単に作れる

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 18:17:37 ID:WkOw7meZ

国上屋、また今日もつけ麺だけだよ。
俺が行く時は、ラーメンやってる時がねえなぁ。
五回行って、すべてスープ不出来につきみたいな紙が貼られている。
最初の頃は紙が貼ってなくて、Ｘ印が券売機に出るだけだった。あれが分かりづらかった。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 20:05:57 ID:nFKLyi5g

ラーメン道の柿酢つけ麺、酸っぱさが以前のレベルに戻って来た感じ。
だいぶ食べやすくなってたよ。

ヤマンの塩つけはつけ麺のつけ汁としての濃度としては申し分ないが、
スープ割りしてもかなり塩っぱく感じるのはどういうわけだ？
割スープ自体に塩分が相当含まれているのか？　スープ割りの意味がないじゃん…。

パパイヤにそこのところを聞いてみたいが、常連というほど親しくもないし、
俺が行くのは比較的空いててパパイヤが独りでやっているときだから話しかけづらいのじゃ。
誰か常連の人、指摘してくれい。

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/05(日) 20:31:37 ID:nzDtZeLm

しょっぱくないよ
つけ麺のつけ汁はもともとかなり濃い目にできているものであって　　ある程度濃い味になってしまうのは仕方がない
同じ塩味のつけ麺で考えると
池袋の岡崎よりもしょっぱくないと思う

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 01:42:16 ID:wC2lM11k

話題それるけど、花月中村橋店ってどこら辺にできるのかな？

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 08:24:26 ID:m+27rEF/

>>308
国上屋、ﾗｰﾒﾝが安定して出せないようならﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 09:29:27 ID:ohPCXtYU

練馬にあった時もＴＶに出演してたよなあそこの店主
よっぽどそっちの業界につてがあるんだな

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 11:32:34 ID:hiuyDBR7

楽天、行くなら１号店と２号店どっち？

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 12:31:06 ID:8asJ+qSL

２号店（武蔵関）がオススメ

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 12:50:20 ID:vDpGLzpP

楽天、丸長でｲﾝﾁｷ修行したオヤジは初めは1号店にいたけど今は2号店にいる
丸長で修行してない今のオヤジの方が愛想もいいし腕もいい

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 14:18:24 ID:FeY6xkZk

桜台丸長系をリピートする人類とは決して交われないよ俺・・・。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 19:35:35 ID:8sNwaz3k

昨日ヤマン行ってきた。
またいつもの塩つけ頼んでしまったよ…
かれこれ10回以上行ってて、いつも他のラーメンにしようと思いつつ
せっかくヤマンに来れたからには…と気分が変わってしまう。
でも、何度食って後悔しないなぁ。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 19:41:00 ID:vzzM1sFZ

儲

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 20:02:28 ID:MSZI0UZz

>>318
ゴマつけもエエよ＠ヤマン

あれ？　でも春期限定だからもう終わっちゃったかな？
6月に入ってから顔出してないからわかんないや…。

それから、頼むからヤマンを他スレで吹聴するのはやめてくれ…。＞ALL

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 22:17:31 ID:py9Ri4tH

>>320
今日、ヤマンに行ってきたけど、ゴマつけまだやってました。

322 ：Yahman宣伝隊：2005/06/06(月) 23:25:31 ID:LmErkoVw

>>320
自分が贔屓にしている店が世に認められるのを嫌がる
了見の狭いﾀﾞﾒラヲタをﾊｹｰｿ

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/06(月) 23:44:37 ID:vzzM1sFZ

儲

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 12:50:30 ID:OI62brt4

ゴマつけもスープ割りすんの？

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 13:07:16 ID:YWpHSUav

初めてカキコミますが。
ラーメン好きだからアチコチ食べたつもり。
練馬駅降りて千川通り渡る。村さ来の間の細い路地に入ると左側に
〔老四川〕という中華料理屋があるんです。
明け方までやってる、どちらかと言うと飲む店。メニューもたくさんあって安い。
ラム肉のしゃぶしゃぶの〔火鍋〕なんて最高！中国人のご夫婦がやってる。
このスレには合わないかもしれないけど、飲んだ後ラーメン食べてみて！
その名も〔自慢ラーメン300円〕チャーハンも美味い！
化調とか、麺の風味が、とかいう人には合わないと思う。
でも昔懐かしい出前のラーメンみたいな、これでいいんだよな～って味だよ。
だってラーメンだもん。
のんべの方は試してみてよ。もちろんラーメンのみの注文も可です。300円だよ！

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 14:23:18 ID:JSWi6tBz

>324 　ゴマツケもスープ割出来ますよ。

ごまつけにトッピングの豆腐を入れると美味ですよ！
一番最初から豆腐はスープに全部入れてレンゲで潰して細かくしてから
食べるのがお勧め！！

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 14:29:47 ID:2fhEH94C

>>325
そんな店行かない
てか関係者はｶｴﾚ

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 15:45:50 ID:Xh4srA5o

練馬に村さ来なんてあったっけ？

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 16:43:49 ID:W0IKgtPK

練馬にあるのは｛じゃんず｝ってラーメン屋だけだろう。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 16:45:15 ID:W0IKgtPK

おれはきょうから、マトモな事しか書かないと決めたよ。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 18:51:42 ID:YWpHSUav

ココロ狭いな。
せっかく初めてだと言ってんじゃん。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 18:58:18 ID:DrgMY7SJ

んな宣伝丸出しのレスする関係者がいる店には行きません。
日本人なら分かるだろ？ﾏﾝｾｰのみのレスの怪しさ

まぁ日本人じゃないなら仕方ないけどな

333 ：３２５・３３１です：2005/06/07(火) 18:58:32 ID:YWpHSUav

>>327
あなたの事です。
俺、中国人じゃないよ。失礼しました！

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 20:44:05 ID:Bko8rQ1/

練馬の｛じゃんず｝ってウメーナーァ！

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 20:44:43 ID:Bko8rQ1/

>>334
その店、俺もファンだよ。
すごくウマイ。

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 20:45:24 ID:Bko8rQ1/

じゃんず、の豆板醤ラーメンが最高にウマイんだよな。

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 20:45:52 ID:Bko8rQ1/

トウバンジャン？

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 20:46:32 ID:Bko8rQ1/

自分で豆板醤持って行ってかけるんだよ。
うめーっ！

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 20:54:23 ID:9pBPFtDr

バカにかけるザーメンはない

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 21:14:21 ID:7NH09x0f

暑くなって来たから、バカが沸いてきたな

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 21:18:57 ID:uZkQN3Vm

>>334～>>338
同じ人なのね。はぁ～っ。呆れた。

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 21:20:59 ID:ICFg6L59

アク禁レベルだな

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 23:08:53 ID:DrgMY7SJ

ﾜﾛﾀ

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 23:49:56 ID:AGuuUYPh

またＭコマですか。

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/07(火) 23:50:07 ID:DrgMY7SJ

http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1118152892/7

7 名前：番組の途中ですが名無しです[] 投稿日：2005/06/07(火) 23:04:25 ID:SPbHFDnL0
江古田　　ﾏｼﾞ

これ書いたのはどこのどいつだ

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 01:25:13 ID:HNwS8IL/

中野区民だろ

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 01:37:11 ID:VFn92pPn

俺凄い。
練馬区中野に住んでるよ。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 09:28:44 ID:6M0oNOeq

語ろう。

349 ：ラーメン大好き：2005/06/08(水) 12:55:28 ID:rlcJJzXz

自分で味覚障害って自覚してる人は何人いるんだろう？
味の批判をする前に検査をお勧めします。

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 14:22:26 ID:551a4UrN

>>349

ｗ

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 16:04:42 ID:jmJEyP98

やっぱ娘がオリンピックでゴールをゲットした札幌や＠練馬でしょ

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 16:10:04 ID:LThiPwtY

麺屋武蔵、練馬に出来ます。来月7日ｵｰﾌﾟﾝ予定。

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 16:43:49 ID:7FEfbN/V

うはー　　　練馬・江古田の平均偏差値が下がっちまうな。
くにがみ屋が出て行って少し下がったというのに

また下がるのかorz

まぁ情報ありが㌧>>352

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 17:40:07 ID:uo0+HkY+

国上屋は、ダメだよ。
東久留米に来てから、ほとんどラーメンださねえんだもん。
つけ麺、ばっかりの日が多くって、一体どうなってんの？
あれだけスープ不出来につきみたいなこと張り紙で券売機に貼ってたら、
この店は、そんなにスープ作りが下手なのかって思われちゃうぞ。
風風ラーメンに客が流れていっているのには呆れて笑いさえおこったよ。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 18:33:36 ID:wNCU++VB

武蔵来て影響あるとしたらじゃんず辺りかな？
他の人気ラーメン屋は、コアなファン多いだろうし
離れる客も居なさそう。

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 18:37:07 ID:Je5kdf9/

最近の『らーめん道』の客入り具合は？

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 19:42:53 ID:itl3Xjqt

そんなもの自分で見て来い　ゴミ人間

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 22:26:06 ID:jmJEyP98

>>352
ソースは何だ？ネタか？

359 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/06/08(水) 22:32:35 ID:1a5lBQuf

>>354
つけ麺のほうがごまかしがきくからね。ラーメンのほうが難しい。
厨房設備が変わったことで、苦労しているのでしょう。特に生魚を扱うので
うまくいかないのだと思います。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 22:53:09 ID:BfB1tLu9

>>359

べんてんのファーストロットを一度も食べてない糞ラオタの癖に
つけめんにあれこれ言うのは100年はやい。糞。

出なおしてこい。
誰もお前の書き込みなんか、期待していないよ、ｷｸﾁくん。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 22:58:28 ID:cTBsq7xY

しばらく静かだったのにどういうことだ。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 23:17:52 ID:rxHxRFl9

普段だれにも見向きもされていないクズ野郎にとっては非難や罵倒すら栄養源。
やはり何事もなかったようにスルーするのが一番の駆除方法かと。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/08(水) 23:27:51 ID:Rtkr7luc

>>357
ゴミってなんだよ？
どうかって聞いたらこれか。
てめーは通り魔に刺し殺されるな。クソボケがぁーっ！！
夜歩く時は後ろを気をつけろ。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 00:04:34 ID:0+WzvK8E

>>363
通りすがりのアホにむきになりなさんな

それなりに客は入ってるよ、繁盛してるとは言い難いけどね
それなりに美味いものを出してるとは思うけど一杯の食事と
しての満足感がまったく不足してるてのが弱点だろうね

たぶんその気も無いんだろうけどね、美味しいオヤツレベルと
認識すればよろしなのね

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 03:07:10 ID:/oXVLVve

「道」は行く度に店の中が乱雑になってきている。
そして行く度に私個人の評価も駆け落ちていっている。
静かな雰囲気を楽しむ空間になっているわけでもなければ
当然勢いや庶民性を売りにしているわけでもない。
どーしょーも無いところに居ます、今の道は。
下手に敷地面積が広いから散漫としちゃうんだろうけど。

何より美味しいけど満足感が無い、ラーメンを食ったという
実感が乏しいのが問題だと思うんだがね。スープの上品さが肝だから
店の雰囲気が明るく、清潔感溢れているならそれでも良いんだけど。

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 08:40:24 ID:mLqhQiAl

ほれ

95 名前：東京都名無区投稿日： 2005/06/09(木) 01:16:59 ID:2EYLFvoQ

庭の湯、入浴後に併設レストランで食べるラーメンうま～
シンプルなしょうゆラーメンだが、なぜか凄い旨い！

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 21:44:18 ID:ZBCxS1zm

練馬のキャバはどこがお勧めですか？

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 22:17:00 ID:dZiyp1F2

キャバってなんですか？

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 23:22:04 ID:jjO369WR

ヤマンに行きました。
この店主が２ちゃんに宣伝カキコしてるのか～とまじまじと顔を見てしまった
つけめんを注文、大盛りサービスらしいので大盛りにしてもらう
肝心の味の方なんですが、なんかハズレの十兵衛みたいなかんじ
もういかない

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 23:54:06 ID:OeGWrJkI

元国上屋付近です。
只今スープ臭い('A`)
昼間スープの面倒見れないから今頃やるみたい。
たまに奥さんが昼間にスープの面倒見てるみたいだが前はやらなかった希ガス。

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 01:02:48 ID:23CFbt2i

練馬の道。実際には店主が変わってるのに
石塚のイメージでやってるのに無理がある。

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 02:38:19 ID:iCZSXSqz

久しぶりに、めんくい行ったけど
空いてたなぁ
閉店時間近かったからかな？
味は以前と同じで旨かった

373 ：ねりまん：2005/06/10(金) 04:02:25 ID:ieLJLhug

一番星味は微妙なのに土日の客入りはかなりすごい…なぜだかのぉまだ蔵一の方がうみゃ

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 04:34:26 ID:1rKFsU1/

いちばん星に日曜日にいったら行列が出来てた　おろろいたよ

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 05:14:07 ID:HAEXMy7i

めんくいで「つけとん今でもやってますか？」と訊いたら
「もうやってないんですよ」と店長。残念無念。

ところで、あの男の子のバイト君の覇気のなさはどうにかならんだろうか。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 05:48:48 ID:CQFayuNn

天ほう行きました
黒ごままいうーはまったぁー(゜▽゜)

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 07:22:07 ID:McrzQJdO

めんくいのつけとんは貴重さが手伝って美味そうだったが
味は平均レベルだし値段も高め

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 09:59:03 ID:aobvW3LW

ラーメン屋のアンチって意味わからんね

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 10:21:50 ID:NwmXY4NA

>>373,374
あの近所に車を止めやすい美味いラーメン屋が無いからじゃないかな？
俺が食ってる最中に店のババアが煙草吸い始めやがった。
美味くないし二度と行かない！

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 10:26:36 ID:B0v3Vawr

>379
ご愁傷さま
あのﾊﾞﾊﾞｱは人として終わってるからねぇ。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 15:12:51 ID:QbbaDhom

>>378
そうか？わかりやすいと思うが。
自分がまずいと思った店を平気で旨い旨いと言われたら
こいつ、舌おかしいんじゃねぇの？と思うだろ？
そういうこった。

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 18:16:56 ID:qTujOSMd

江古田の大吉家へ行った。
最初にスープを飲んで「お、意外といいじゃん」
と思ったが次に麺を啜って萎えた。
で、次にチャーシューかじるとパサパサで(ry
スープだけは良いけど「麻生製麺」ってのを変えてくれ。
あとトッピングも高杉。
レン草１６０円て
武蔵家なら５０円ですよ。
帰りにマックで口直ししました。
練馬の家系は全滅
板橋の武蔵家や高円寺の創家まで行かないと。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 18:17:57 ID:mB3XdWMt

今日ヤマン休み？

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 18:54:14 ID:Ny8mAdj2

>>382
雅、結構好き！
凄いラーメンでは、無いけれど。

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 19:33:39 ID:iTRs3NqU

>>382
家系のチャーシューは大概まずい
でもなんなんだろうな、麻生製麺って。西山じゃないのか。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 19:49:15 ID:qTujOSMd

>>384
あぁ雅を忘れてた

>>385
なんか硬めの平麺だったし
麻生なんて初めて見る名前。
酒井なんかのモチモチ太麺とは程遠かったよ

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 22:44:25 ID:AdnI3ycV

久しぶりに柔辺絵いったけど、3時前にも関わらず
店は満員でちょっと並びますた。
味は皆が言うほど変わってなかったけど、
つけだれ・盛り担当の新人おばちゃん（っていってもオレより若いかも…）が
慣れてないせいか動きが怪すぃ・・・
3人分くらいの注文票を、5秒おきに確認するのはちと不安・・・orz

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/10(金) 22:49:29 ID:8dhfWrED

>>384
ラー博まで行ったが、すごいラーメンには出会えていないぞ。
これまでの24年間の人生で、すごいラーメンに出会った事はない。
高校生や中学生が多い、このスレでは社会人の俺は大先輩だろうな。
尊敬したまえ。ガハハハハハッ！

389 ：↑：2005/06/10(金) 22:59:08 ID:Jq+Wgonp

さぁて何人釣れるんでしょうねぇ

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 00:46:48 ID:Zv2kPPvU

十衛兵終わったか・・・。
最近トンコツがうまく出なくなったんだろうな。コクがねえんですよ、前より。
十衛兵つけめんはそこんとこをカバーすべく濃い口にて登場した感があり。
ちょっと哀しいな。
関係ないけどパートの主婦がトロいせいで奥ﾀﾝ皿洗いにまで出張ってる。
気の毒なこった。

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 01:23:48 ID:PsipFyqQ

倭国の冷やし。。。
食べた後、赤い斑点ができた。。
もう食べない。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 01:42:42 ID:ad3s7F6B

斑点はともかくあれだったらラーメンつけメンのほうが遥かにうまい

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 13:33:02 ID:tF1h4lMI

昨夜、めんくいでつけとん喰ったよ

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 14:07:39 ID:X1RJ4lnJ

石神井公園の楽天の場所がわかりません。
教えてくれ～

395 ：52：2005/06/11(土) 14:28:25 ID:dWKviKMd

江古田の紅殻家食べにいった人いないのか～

396 ：無名：2005/06/11(土) 15:52:49 ID:/DLAoQhQ

練馬のラーメ○道はマジで糞まずい！！しかも高いし！！もー二度と行かない！！

397 ：新・皇帝の息子 ◆ELVIS.TPbw ：2005/06/11(土) 17:05:27 ID:bk1PqdXU

（▼ω▼　）
>>396
何食べた？
イタリア風はやめとけ
普通の塩ラーメンは美味しいはずだ
塩は評価する

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 18:06:20 ID:ZrPNPleN

>>394
武蔵関@北口じゃ駄目なんか、定食無いけどたいして変わらないけどね。

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 19:04:00 ID:tcoEdeB0

>>394
西友とマツキヨのある通りを、駅とは反対方向にずっと進む
保育園の向かいにある

でも楽天ってうまいの？行列作ってないけど

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 19:17:11 ID:TlUk2K4y

丸長好きな人ならそこそこ食べれます

401 ：394：2005/06/11(土) 23:13:41 ID:07A+eW+3

ちなみに武蔵関は北口のどのへん？

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/11(土) 23:20:01 ID:OsjqiQhU

>>401
階段の下

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 04:40:47 ID:lRjdimeA

84 名前： M.mcd （NgadDJxE）投稿日： 2005/04/30(土) 02:36:12 [ JCH8dHjo ]

江古田のヤマンで塩つけめん。
鶏ガラ、豚骨に鰹節中心に効かせた魚介系スープ。

塩つけ麺は、塩を前面に持ってきた仕上がりで、自家製麺によく絡みます。
甘みを持った奥深いしょっぱさで、塩自体ミネラル豊富な良いものを使っているのが分かります。
つけ汁は、飲むとさっぱりしています。
梅紫蘇をおそらく使っていると思います。酸味が爽やかな味わいを生み出しています。
生姜も効かせてあり、店主さんが、くどさを持たせないオリジナリティを持った
塩つけを作ろうとしているのが感じられます。
滑らかで、しっかりと弾力のある中太の自家製麺は非常にレベルの高いものです。
作る際に粉を大事に扱っているのでしょう。
つけ汁につけず、麺だけで食べてこれだけおいしいものはそうはありません。

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 14:34:21 ID:JomM2Wst

さっき、こもしで昼メシ食ってきた。
あそこ流行ってるねえ。愛惜も出る込み具合。
それに引き換え道の惨憺たるありさまったら・・・。
まあ賢い消費者は妥当な選択をしとるということだな。
あ、情報だがこもしは今月いっぱい深夜３時まで営業だそうだ。
福しん対策だな。わかりやすい。
ちなみに腹心は７月１日オープンだそうだ。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 14:39:00 ID:zeD8+oPq

徳丸ラーメンうまー！

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 14:55:39 ID:59XRW3vo

土佐っ子は練馬駅北口に移転したんだっけ？
土佐っ子は過去の有名店っていう認識でＯＫ？
たしか店長が悪いことして捕まったんじゃなかったっけ？
教えてくんでスマｿ

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 15:41:00 ID:/1q0fu4d

雅って潰れた？
昼営業してなかった

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 16:21:27 ID:HRDfPDHe

雅はほんとに、いつやってんだか分からない。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 17:46:05 ID:gWBIXQ62

桜台って覇気の無い店ばかりですね

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 00:02:31 ID:Rf/XVGrR

雅、夜は開いていたよ
>>382のように武蔵家や創家には及ばないねえ

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 12:35:49 ID:UjL38lYz

>>406
つhttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072675921/

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 13:26:20 ID:r9kLMk9R

さっき、丸源な横通ったら店内がらーん状態だった

413 ：名無しさん＠お腹いっぱい：2005/06/13(月) 14:55:34 ID:DdhXDFKg

めんくいはじめていった。
すげぇｾｱﾌﾞﾗで甘かったなぁ。
でも旨味が足りなかった。
課長入れてないね。
あと大盛りなのに少ない。
これで練馬ではトップレベルなのか？

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 14:57:54 ID:fUOo9x9Z

>>413
どこをどう縦読みすれば（ry

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 15:09:01 ID:r9kLMk9R

>>413
何を言いたいんだか意味不明じゃん

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 15:11:22 ID:r9kLMk9R

場所は何処？

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 15:20:04 ID:fMSpTc9r

めんくいは麺の量が少なすぎるよ　もう少し多くしてもいいと思う
あとバイトのお兄ちゃんのやる気のなさはすごいね
挨拶はおろか注文さえ聞かないんだもん　あれ中学生か？
めんくいのバイト君は代々あんな感じだよね

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 15:25:23 ID:XqsiTn3j

>>413
やっぱ意味不明w

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 22:12:53 ID:1Ot9hhQD

めんくいはライスと一緒に食べると
ちょうど良い量になるよ
俺はめんくいに活気があると嫌だなw
あの殺伐とした雰囲気が気に入ってる

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 22:50:35 ID:pRFwpqsy

今日、ヤマンの胡麻つけ食ってきたが
なかなか旨かったよ～

が、塩つけ捨てて、こっち食うかとなると
難しい問題だが…

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 22:50:45 ID:X347fRPc

丁寧にひね米取り除いたあの飯、食ってみたいけど、
俺には麺は十分すぎる。
食った奴、あの飯はやっぱり特別旨いのか？
それとも、ひね米だらけの３等米か？

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 14:04:18 ID:jQkvKa50

青梅街道沿いの○麺堂(まるめんどう)いいな。
名前はそうなってないけどさっぱりとした
とんこつベースの塩つけ麺と言っていいと思う。
麺にふりかけた天かすがいいコク出してるし細麺も腰がある。
場所が場所だけに長続きするかどうか非常にﾋﾞﾐｮ－

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 21:59:39 ID:jpgv7wJV

サッパリした味の店はあまり長続きしないよね。

424 ：名無しさん＠お腹いっぱい：2005/06/14(火) 23:25:53 ID:1gkNxnpn

めんくいの薬品くさいメンマと
そのまんまのゆで卵がちょっとなぁ。
量もすくない。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 01:38:47 ID:o0O/GcI8

ヤマンの店主も忙しいのに大変だな～

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 02:30:55 ID:YoxvlmyM

○麺堂(まるめんどう)は練馬区じゃないど
でも美味いから許そう　無くなったらこまるから
微力ながら週１，5で通うぞ

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 04:22:28 ID:LTHCW/Kj

>>425
>>ヤマンの店主も忙しいのに大変だな～

いや忙しくないよ
店見ればわかるだろ？ＰＣの前にはりつくのは　わけないよ

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 07:02:05 ID:QYRO6Rc4

>>426
実は練馬区。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 11:24:03 ID:Ot3hQPIC

>>426

練馬区関町南4-25-18　
ﾀﾞﾀｰﾖ

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 13:30:40 ID:+uopgqvO

週1･5なら立派なもんだろ

と突っ込んでやれよ

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 15:07:25 ID:RlrXzse2

俺なんか仕事場が近いからほんとはもっと足繁く通いたいんだけど
あんま顔覚えられてもなーと思いﾁｮﾄ躊躇w

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 16:41:25 ID:N5MLZCNr

最近、ランチタイム中のヤマン混んでるよ～
まさか席がいっぱいとは思いもしなかった。
まぁ普段は閉店前の空いてる時しか行かないけど。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 17:11:00 ID:iCKZex5w

今週の金曜日に練馬ジャンクション付近で昼飯を喰う予定なんだが、
どこが一番お薦めですか？練馬のラーメンは十衛兵しか行った事ないっす。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 17:39:12 ID:Ot3hQPIC

十衛兵で激しく並ぶ位ならとらのこがｵｽｽﾒ
大勝軒が嫌いでなければそれも手
てかあそこなら銚子丸で寿司食えｗ

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 18:17:34 ID:iCKZex5w

>>434
㌧ｸｽ！とらのこｸﾞｸﾞって来ます！

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 18:46:25 ID:Ot3hQPIC

つttp://smz.ktplan.jp/ramen/seibu/ooizumi/ooizumi.htm#toranoko

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 19:05:49 ID:iCKZex5w

>>436
何から何まで㌧ｸｽ！！

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 21:59:22 ID:SvuNv3Qs

>>433
十九番がつぶれたい今は外環ラーメンが一番近いぞ
悪くは無いが良くも無いって微妙な東京ﾄﾝｺﾂ背油ラーメンだよ

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 22:05:03 ID:V3buyBIe

>438
十九番って比丘尼交差点のとこの？潰れたんだ。
夜中いつ見ても客入ってなかったからなあ…
俺も食ったことないんだが。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 22:12:56 ID:SvuNv3Qs

>>439 折れは三回食った　で三回ども反省した味ですた
　　　対面のもう少し先に行った中華屋のラーメンの方が
　　　もう少し美味かったかも

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/15(水) 23:15:26 ID:0ZOhiLva

誰も書かないから書くけど
福ちゃん＠練馬駅タネキンそばが
豚骨、中華そばとも４００円に値下げ。
食ってみたけど４００円なら通うレベル。
腹心とはおさらばということになりそうだ。

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 00:39:23 ID:g8FE2bEQ

初めてじゃんず行ってきた。
正直、どうってことないかなーとか・・・。
ユズ（？）の香りは新鮮だけど、最近ありがちなスープだとしか思えなかったし、
麺も取り立てていうほどのことはないかな。
平麺しかなかったのだけども、他の麺の方が評価高いのかな。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 01:52:45 ID:4JVNyJnQ

>>441
＞値下げ。
実質値上げ。
以前は素ラーメン+具入れ放題で500円。
今は素ラーメンのみで４００円。
トッピングは一品50円。メンマ、もやし、わかめの３品セットは１２０円。

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 10:23:50 ID:AUlStSH1

素ラーメンを満足して食うヤシの気がしれない

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 11:42:14 ID:JLdFvEVp

ぼにしも、ほんとにもう駄目なのかな…。そういえば、もう一人でかい兄ちゃんがいたんだが辞めたのかな？誰か情報ｷﾎﾞﾝﾇ

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 12:31:19 ID:XAVlEkBb

こないだ食ったよｳﾞｫﾆｯｼﾓ

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 12:39:04 ID:sqo/h9LP

>>443
えーーーーっ
そんなことはないよ。
俺とんコツ食ってきたけど
ディフォーでチャーシューも半たま入っていたよ。
テーブルにあるシナチクやカラシナ炒めや紅ショウガも入れ放題してきたけど
やっぱり４００円だったよ。
なんか勘違いしていない？

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 22:50:42 ID:mycFL5lG

ディフォー＝Ｄ４√

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/16(木) 23:29:05 ID:sqo/h9LP

今日も食べたけど
福ちゃんの豚骨デフォーには２個だけどメンマも入ってる。
良く店の品書き見ると、どうもランチタイムに入れ放題らしく
夕方行くとメンマ容器が無く、トッピング仕様になるようです。
俺はデフォー（半たま、チャーシュウ、メンマ、キクラゲ等）紅生姜、芥子菜で十分だったよ。
低額設定大歓迎です。
確か博多で長浜ラーメン食べたときも凄く安かった。
ちょっと本場じみて嬉しかったよ。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 22:43:49 ID:gX6xBBcY

ヤマン行った。
食ってる最中に店主に100円を渡された。
前食った時に多く勘定してた、とのことだった。
俺が前回行ったのって多分2週間位前の話なのに。
つーか、月に2～3回程度しか行かない俺のことを覚えてるって時点ですげえよ。
ちょっと、ヤマンからは離れられないなぁ（つД｀）

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 23:00:36 ID:JRq1awSA

ウホッ

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 23:08:13 ID:cTPxlnQT

こんないい話初めて聞いた

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 23:14:22 ID:uzOyGLdh

俺なんか、、、、
なんか汚れちまったかなしみに涙するだけよ。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 23:16:56 ID:DT0TywVx

今日十兵衛でつけめん食べたけど、すごくしょっぱかった。
最近こうなの?　ガカーリ。
あといつもの十兵衛のおばちゃんは居なくなっちゃったのかな。
ハキハキしてるけど空回り系の新しいおばちゃんが居たけど
対応見てたらオイオイ大丈夫かよ、って感じだった。

455 ：名無し：2005/06/18(土) 00:32:03 ID:ZbMsFw6W

十兵衛はいったい誰がラーメンを作っているのですか？
店主のおばさん以外作れる人がいたんだ。
まさかバイト君じゃないよね。
教えて。

456 ：454：2005/06/18(土) 00:41:27 ID:pi0svWAD

あ、作ってるのはいつものおばちゃんです。
レジとかやっていたもうひとりのおばちゃんが居なかった、って話。スマソ。
前いた十兵衛のにーちゃんは店開店するために出て行ったんだっけ。寂しいよ。

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 00:51:36 ID:+ivyxv2z

最近じゃなく十兵衛はけっこうショッパかったり酸っぱかったり
コショウがきつすぎたりとブレが大きいよ、特につけダレ係りの
バイトのﾆｲﾁｬﾝの責任重大なんだな、麺家宝を開業した店主が
つけダレ係りの時は味が一番安定してたと思う

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 01:04:16 ID:lS0alYTN

十兵衛・・・
崩壊の兆し　orz

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 10:57:14 ID:y9nVZ+Jx

おいらも先日行ったけど、ブラックが効き過ぎ
以前の味とかなりかけ離れた感じが、何だかなー・・・

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 12:19:44 ID:V3h1Wjzn

だいたいつけ汁を合わせる人がパートって・・・。
えなりﾆｲﾁｬﾝもいなくなったしなあ。
何処へ行く十衛兵・・・。

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 13:15:33 ID:rN1dp5bx

池袋や神保町の二郎や板橋の○ニではいつも麺少な目にしているが、
どっと屋は量が丁度良くてウマイ。
地元にどっと屋があってとても助かるよ。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 14:56:23 ID:MosQ7Kwg

もともとｼﾞｭｰﾍﾞｰは
「趣味でやっているお店」
と言ってるぐらいだから、味のブレは店としては想定の範囲内なのではｗ

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 16:49:02 ID:3MK9Q1ZY

昨日どっと屋行ってきたが、なかなかうまいね。
確かに二郎系にしては量は少ないね。大盛り野菜ましでも余裕で食えた。
スープも甘めであっさりしてて二郎とはだいぶちがうところもあるがニンニクとの相性も良くてGOOD

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 16:55:59 ID:y9nVZ+Jx

趣味で想定範囲か

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 17:05:05 ID:y9nVZ+Jx

何となく・・・・

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 18:36:33 ID:ZbMsFw6W

十兵衛はバイト君がタレと胡椒をつぶして、あと具を盛るんだよね。
スープは当然店主が作っているんだろうから、問題はあんまり
バイト君には責任がないような気がするんだけど。

　個人的にはとにかく量が少なすぎる。だから自分はちょっと
お腹がすいている時に行くね。
　レジ係りのおばさんやめちゃったの？
自分もえなり君と宝の店主がいた時がデビューだったけど、あの
時は確かに美味かった気がする。でも最近は行っていないので
今は何ともいえない。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 21:08:09 ID:gREQimkR

そんな十兵衛が、ただいまアド街出演中。
まさか「石神井公園」の回で出るとは。

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 21:11:30 ID:aPtKHFSY

>>467
(ノ∀`)ｱﾁｬｰ　また混んじゃうよ

今日行ったら別にﾌﾂｰだったよ＜十兵衛
ただ、ﾊﾞｲﾄ君とﾊﾟｰﾄさんがｲﾏｲﾁ店に慣れてなかった感じ。
ｽｰﾌﾟに具を盛る人（先輩ﾊﾞｲﾄ君？）は、ちょっと唐辛子強めがお好みだったか。
でも、ﾒﾝﾏは前より多めだった。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 21:13:20 ID:deIqo8i5

>>467
どっちかってえと大泉学園だよね。
でもラーメン店出すとしたら…ってことで
近くで特筆出来るのが十兵衛くらいなモンなんじゃないの？
石神井公園はそれくらいラーメン不毛地帯なんだよ。
俺は隣駅で、実はもっと悲惨なんだけどね。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 21:20:35 ID:c3nkBA4U

たしかに十兵衛は量が少ないね、しかも値段も微妙に高いし
最近は量が多くて美味しいつけ麺屋さんが増えてきたから
このままだとかなり厳しいんじゃないかな。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 00:11:27 ID:XY8Js2qS

>>467
しかし楽天やいちやの店主はﾊﾗﾜﾀ煮えくり返ってるだろうなｗ
まあ無化調の定めなのかそもそも昔から十衛兵は大ヒットに当る確率が
２割くらいだと自分に言い聞かせつつ通っている俺です。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 01:45:18 ID:KOCb4q9t

十ベイの親爺って教員だったのか（ｗ
今日も福ちゃん＠練馬タネキン近くで豚骨４００円食べたよ。
今日はシナチクが４個になりチャーシューも微妙に厚かった。
いよいよ腹心とは決別の日が来たと感じたよ。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 07:24:05 ID:u7IW2lxe

ともかく十ベえの行列決定!!

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 07:35:08 ID:lygUpH/J

>>469
もっと悲惨な隣駅って、蔵一だけの新駅でつか？

>>471
いちやはただの支店だから無理だろうけど、楽天は予想してた。
新しすぎて知名度がないけど。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 18:01:44 ID:2ZPWjXyY

楽天にそこまでの宣伝費はないよ

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 18:34:36 ID:Ofbcei9q

で、今日じゅうべえ行った人はいますか？

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 12:30:20 ID:vHYo9fxF

まあ楽天はできたばっかだから。
十兵衛は何年もやってるし行列店だろ。順当。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 16:15:52 ID:nlb3SieW

あの撮影した時期結構前でしょう
あれ見て食したらギャップが・・・・・

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 21:44:38 ID:1s1yLrbl

最近倭国店の中が臭い…

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 22:14:05 ID:QY+hSehz

福しん行ったら廃墟状態・・と思ったら改修中なのか..
しょうがねえからこの時とばかり張り切ってる
福ちゃんで冷つけめん食った
今日は暑かったのでそれなりにうまー！
白胡麻たっぷり入れた

481 ：433：2005/06/22(水) 14:15:32 ID:r64MWKK0

結局十兵衛に行かせて頂きました。上にも書いてある通りちょっとしょっぱかった
です、前に食べた時はもっとバランスが良かったと記憶してましたが。
とらの教えてくれた方々すみませんでした。とらのの場所が解らなくて・・・
次に練馬に行く時は是非とらのに行ってみます！！
練馬の方々有難うございました。

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 14:54:00 ID:r8J4BgMY

とらのより
とらのこの方が旨いよ

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 22:26:25 ID:ouxUukPL

染谷製麺どうしちゃたの？
夜たまに前を通るんだけど、いつも客がゼロなんだけど。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 23:18:39 ID:8mSoZTWu

それはお前のせいだ。

おまいさんが入れば客1人になるだろ。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 23:32:22 ID:NJFqqxal

↑
客が入らなくてやり場のない怒りをここで吐きつける染谷の店長

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 00:29:11 ID:6e6vy7Xk

太麺に戻したら客も帰ってくるよ

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 00:39:45 ID:6m5e3c2f

あれうまかったよな

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 10:38:09 ID:gQXR3fWF

ゆずやで特製柚子塩らあ麺食べたけど、ありゃゆずこしょうラーメンだね。
名前から勝手に「塩ラーメンに柚子の風味が効いて」ってのを想像してただけにちょっとガッカリした。
トウガラシが入っててピリ辛なのね。orz

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 15:18:42 ID:ET50YCW/

細麺染谷≦カップラーメン　疑惑浮上

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 20:57:01 ID:JRrRFO/5

六角家のｶﾌﾟﾗｰﾒﾝに負けてそう＞染谷

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 23:18:45 ID:cH6RYWkN

ちなみに
六角のラーメン＜＜(越え難い壁)＜＜＜＜＜六角のカプラメン

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 23:23:34 ID:IsL221+T

カップに負けても勝ってもいいが、染谷はあのオレンジ色の太麺が好きだったんだよなぁ。
しかも、細麺にして客を減らしてるし…

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 01:36:58 ID:MF+IdXno

太麺、ホンットうまかったよな～…

あ～あ↓↓

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 02:11:57 ID:iitEoELZ

これだけ太麺カンバ～ク派が多いのに
なぜに染谷は細麺にこだわるのだろうか？

不思議チャンだ．．．．．

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 00:17:19 ID:La+7tzzU

材料費が安いんでしょ。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 01:29:46 ID:ydse3gK6

もしくは細面にプライドがあるか。

店主の態度見ている限りでは「めんどくせー」なんだろうなあ、
としか思えない自分がなんか嫌だ。

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 06:26:49 ID:cgHk7+XN

細麺は茹で上がるのが早くて楽チンだからね。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 13:32:59 ID:+4sko+SE

クソじゃね？

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 19:36:03 ID:Ov78N+/0

太麺の作り方忘れたとかｗ

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 20:52:15 ID:6ZK3lwsI

じゅーべぇー行ってきた　くそ暑いから空いてるとｵﾓﾃたけど
込んでますた　でもやっぱｳﾏｧｰなﾂｹﾒﾝですな

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 12:14:23 ID:2cBMFPA1

小竹町にある丸長は　目白や桜台とは無関係？
つけ麺あるのかな？

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 12:46:47 ID:kOMBY4GH

>>501
>小竹町にある丸長
もうなくなっただろ。店があったところも完全に住宅に建てかわった。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 17:13:42 ID:eOOvZokS

とらのこ最近スープ切れで早めの閉店多いな。

繁盛するのは良い事だが、「スープ切れ次第閉店」は一番嫌いだな。

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 20:53:02 ID:S+dFwQf9

っつーてもスープが無いんじゃしかたあんめぇよ

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 21:40:46 ID:7X9Aru+O

とらのこって店長一人でやってんのかな？？

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 21:51:26 ID:kOMBY4GH

>>503
じゃあ、とらのこの店主に「スープ薄めて、最後までやってくれよ」と頼んでくれば？
昔、なんでんかんでんの店主はそうしていることを自慢げに本に書いていたぞ。

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 21:51:42 ID:gybs9HtC

らーめんの「作り方」に関しては殆ど無知なんだが
スープが少なくなったら作り足したり、閉店時余ったら
翌日の開店時まで保存するのはできんのかな？

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 23:08:02 ID:kOMBY4GH

>>507
できるんだったらやってると思うよ。

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 23:37:35 ID:TuMAI0WI

とらのこ結構旨いね
ちょっと粉ふりかけすぎという気するけど
ただ量が少ないね
特につけめんは物足りない

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 00:11:40 ID:Bc0GuI6m

でも　麺が　なぁ

511 ：503：2005/06/27(月) 19:04:44 ID:W3jDTw2h

>>506
別にとらのこに限っているわけではない。

閉店時間を設定しているのだからそれまではあけていられるようにするのは商売としての筋じゃないのか?
スープを薄めようが大量に作ろうがそれは店の勝手だが、営業時間守れないのは行く気無くす。

だから漏れは「営業時間○：○○～スープ切れまで」などと書いているところは行く気がしない。

行列店だって波はあるだろうけど、それでも時間守る店は沢山あるわけだし。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 19:42:55 ID:fn2HDdBO

>>511
でもさ、閉店時間ぎりぎりに行って、スープが薄くて「(ﾟＡﾟ)ﾏｽﾞｰ」だったら、どうせ文句言うんだろ？
又は、「常に美味しいスープを出せるのは●●時までなので」と、すごく早い閉店時間でも文句言うんだろ？
言わないというのなら謝るが。

「オレが行くときは常に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなｽｰﾌﾟでなければﾀﾞﾒ」みたいで、おまいの言い分はちょっとな・・・・
まるで海原雄山じゃないか(w

店側だって、
「うちのｽｰﾌﾟを”美味しく保つには量でこのくらいしか作れません”、だから一定量がはけたら閉店になります」
ってｺﾄで、閉店時間を書かずに「品切れになったら閉店します」と言ってる訳で。

おまいが必ず「常にｽｰﾌﾟが美味い時間帯に行く」というのなら文句は言わんが。
あ、ついでに、
＞行列店だって波はあるだろうけど、それでも時間守る店は沢山あるわけだし。
って、どこの店だか教えてくれよ、具体的に。

513 ：史郎：2005/06/27(月) 19:48:43 ID:mV4t1d+T

たしかに511は我が儘。
同意

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 19:57:49 ID:ByHePqjU

じゅうべい不安にはわるいけどあれだけ従業員がいてあの営業時間の短さはちょっとｲﾀﾀﾞﾅｹナイナ・・

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 20:54:21 ID:dohY2g/n

>>511
商品の品切れと同じで
客が大量に来ればそりゃスープが切れることもあるでしょ。
仕方がないじゃん。

「スープ切れても弊店まで営業してますが
その場合、麺だけになりますのであしからず」
とでもすれば満足なんか？

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/27(月) 21:33:43 ID:KtwZIQWV

＞閉店時間ぎりぎりに行って、スープが薄くて「(ﾟＡﾟ)ﾏｽﾞｰ」だったら、どうせ文句言うんだろ？

これに回答してくれや>>511

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 00:32:50 ID:d8cQLWSZ

コンビニで「俺の好きなオムライスおにぎりがない！」と騒ぐ>>511はほっといて、
○麺堂が潰れずに済む方法を考えたい。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 01:31:09 ID:rj1CebIK

結構入ってるみたいじゃん
まあクセになる味かと言えばあれだが
研究熱心みたいだし大バケするかもな今後
でもいちごみるくは要らん

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 13:58:51 ID:VVldUdeK

しかしここ夏が過ぎてつけ麺がなくなってしかも
牛麺が売り切れてたら俺食うもんねえわ
白濁ﾄﾝｺﾂあんま好きじゃないの・・・。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 15:06:32 ID:jQoU6YQB

池袋に青葉来るようだし
練馬区内で遠出するなら西武線で池袋行った方が早い予感。

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 17:42:12 ID:rj1CebIK

楽天＠武蔵関逝った？
しばらく休業の張り紙張ってあったよ

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 19:01:06 ID:n5lnWtHq

青葉行くくらいだったら
江古田近辺で済ませます。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 19:25:50 ID:cbZ+bnd1

サンシャインのアルパ地下一階に青葉はすでに開店していた。
さらに、７月２９日
https://www.sumireya.com/
上記サイトの店が東武にやってくる。
これからの池袋は戦争だ。ラーメン店同士の戦争だ。
まずいと評判がたって客足が遠のいた店は三年後には閉店する。

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 20:05:08 ID:aioiJ9Vx

>>523
周知。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 21:25:54 ID:CP6bP2hA

練馬はつけ麺が多いな。

昨日は楽天、今日は丸長のつけ麺を食したが
やはり丸長のが断然旨いと思う。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/28(火) 23:40:57 ID:rLuJ3A/b

>521
止むを得んだろうな……
しょっぱいもん

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 05:07:56 ID:TVtRO+l8

>>521
先日は、スープ切れで早めの閉店の張り紙があったが
今度は暫く、店休の張り紙か・・・何だかな・・

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 13:32:19 ID:cb15LxRg

楽天＠武蔵関もう閉店したの？

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 16:39:20 ID:1YtMghfg

じゃんずとヤマン以外で塩つけやってる店ってありますか？
もしあったら教えて頂けないでしょうか？
お願いします。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 16:58:45 ID:nNINqDUX

あまり旨くないけど、けっしてまずいわけではない。
湯島天神下の大喜って店でやってる。
上野にでも行ったついでに寄ってみなはれ。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 17:04:56 ID:Dd13TlJI

あまり旨くないけど、けっしてまずいわけではない。
池袋の岡崎って店でやってる。
仕事の帰りにでも寄ってみなはれ。

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 17:10:18 ID:Dd13TlJI

あまり旨くないけど、けっしてまずいわけではない。
新宿のめん屋桔梗って店でやってる。ざるらーめん　しお。
小滝橋通りと職安通りの交差点付近。職安にでも行ったついでに寄ってみなはれ。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 17:14:08 ID:XxIzbdcd

>>511
スープなくなっちゃうもんはしょーがねーだろ。
勘弁してやれよ。

でも初めから「～スープなくなり次第閉店」とか時間がはっきりしないのも
「うちは繁盛してるから早く並びに来いよ！！」
とか天狗になっているようで感じがよくないのは確かだな。

ってか、染谷も太面やめたのは>>512みたいなﾗｦﾀを排除するためにやってたりしてｗ

ﾗｦﾀが押しかける（なじみの客が減る）→忙しくて味が散漫になる→ﾗｦﾀが叩く→ﾗｦﾀもなじみの客も来ない→ｱﾎﾞｰﾝ

orz

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 18:20:55 ID:tTSsGp92

まぁ開業してからある程度期間は経ってる訳だし、
これだけ流行ってるんだからもう少しスープいっぱいつくりゃいいのにな。＜とらのこ
さすがに日曜に行って6時過ぎに終わってた時はどうかと思った。
一人でやってるからたくさん作る余裕がないのかね。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 18:51:07 ID:xRhOg7SP

ラーメン屋って基本的に夜は勝負時間じゃないんだよ。
昼に稼げたらそれでおｋなの。
仕込みもしなきゃなんないし、だいたい遊びに行けないでしょ。

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 19:13:45 ID:XxIzbdcd

>>535
昼だけだなんて誰が決めたんだよそんなこと。

飲んだ後のラーメンはうまいぞ。

太るけどorz

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 19:31:31 ID:VI0RizB7

>>534
元々の店が飲み屋なんだし、そんなにｽｰﾌﾟ作れる程厨房のｷｬﾊﾟがないのかも知れんだろ。
ｽｰﾌﾟ作るのに時間と手間を掛けているとしたら、物理的にある程度の量しか作れない、という
事もあり得るし。

大量にｽｰﾌﾟ作れるようになった代わりに味が落ちたら、それは嫌だぞ。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 20:03:57 ID:l0zAguQo

>>533
＞感じがよくないのは確かだな。
同意。概ね「スープがなくなり次第」って店は
「薄めたり味を落としたりしないために拘ってます」
ってことなんだろうけど中には別に作り足すのは吝かでないのに
飢餓感を煽るだけみたいな店もないかい？
そういう店はできたらパスしたい。
どうも最近ブームに乗って「演出」に力入れすぎの店が多いような。
店のイメージ、メニュー、その他、なんか薀蓄の張り紙多数とか
「店主は無愛想だが・・・」とか。そういう店はみんなパス。
なんで普通にできないかなあ？見た目超普通のラーメン屋なのに
味は絶品。密かに地元民だけで話題のラーメン屋みたいのなら
最高なんだが。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 20:15:42 ID:zDJrslrX

超絶品だったらよそからだって来るに決まってんじゃん。
演出も含めて自分が行きたくなきゃ行かなきゃいいだけ。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 22:14:21 ID:SxOGPKsg

とらのこの元ダシは下手な九州ラーメンよりも濃い豚骨ダシなんだな
つけ麺や魚だしラーメンよりも一番安い元祖ラーメンを食べてみると
良くわかるよ、これだけ濃い豚骨ダシとるにはｶﾅｰﾘ時間と手間かかる
だろしこの狭い厨房に設置できる寸胴で作るダシのキャパは５～６０
人前が限界とｵﾓﾜﾚ　もっと暖かい目で見てやれや　

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 01:53:51 ID:MSfv5v6r

とらのこの店長と話をしたら
スープの量は今の段階ではこれが限界らしい
スープの作り方なんか知らないど素人な俺だから何とも言えんが
作り足しが出来ない
厨房の規模的に鍋をこれ以上大きく出来ない
だって

食べたい時に食べれないのは残念だけど
チェーン店みたいな大きなお店とは違うだろうし
予想以上に繁盛してるってことで良いことなんじゃない

もっと大きなお店や2号店3号店が出来るのを俺は楽しみにしてるけど

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 02:17:38 ID:OtzBrfXf

>>541
店長とそこまで会話が弾んだなら
当然麺の話もしたんだろうな

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 10:57:16 ID:Oe1joKF/

>>528
楽天＠武蔵関ホントーにやってないじゃん
あの様子じゃ閉店ぽいですな
まあ俺は石神井のほうが近いからいいけど
楽天さん！石神井はなくさないでね
けっこーファンなので

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 13:49:22 ID:RTtJU5dN

ひさびさに醤酢（じゃんず）行ってみた。うまかった
いつの間にかちょっと値下げしてたみたい。大歓迎っす。
特製つけ950円→900円だった。汁そばも下がってるね。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 14:21:13 ID:9QQsYpPl

>>542
スープの限度にも事情があるように、とらのこあの麺だって試行錯誤した結果なんじゃないの?
試作段階で太麺や中太やらは当然試してるだろう、と考えるのが自然だと思うが。
その結果今使ってる麺がベストと判断して使ってるんじゃないかな？

素人判断で「ふと麺のほうがｳﾏｲ」と言い切ってしまうのはいかがなものかと思うが。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 14:22:20 ID:9QQsYpPl

×　とらのこあの麺
○　とらのこのあの麺

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 14:30:04 ID:jrXnwA7s

>>543
それにしても早すぎる
不良債権背負ったかな
石神井も危ないかもねw

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 17:51:47 ID:jrXnwA7s

何だかな～～～

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 18:17:46 ID:OtzBrfXf

>>545
あんたはあの麺好きなの？
それをまず聞きたい

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 19:04:01 ID:zVi0dlYF

>>545
客は素人に決まってんだろ。
どっちが今のスープに合うか、の話じゃなくて
今のスープで太麺食べてみたいって、言ってんだよ。

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 19:21:34 ID:CmPas5T/

大泉大勝軒で麺だけ売ってもらう。
その麺をとらのこに持ち込んで茹で時間を指定して、
つけ麺で食べさせてもらう。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 19:25:18 ID:QSZOE7Sp

そんな事する勇気もないのにほんとﾍﾀﾚだね

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 19:29:53 ID:QSZOE7Sp

ﾍﾀﾚさーん！！

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 19:38:12 ID:CmPas5T/

実際にやった人がいるんだ！

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 19:40:10 ID:CmPas5T/

これがいいんだ。
http://www5b.biglobe.ne.jp/~on-line/maniac/taikai/2004/japan-open/01.htm

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 19:44:54 ID:CmPas5T/

どうだ！すごいか！
すごいよなぁーっ。いいよなぁーっ。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 19:45:13 ID:zp7vk6tR

大泉の古丹だな。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 19:50:47 ID:CmPas5T/

ナウイヤングとナウイギャルで、とらのこに行こうじゃねえか！
俺達バリバリだぜーっ！

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 20:40:01 ID:xxTil37N

今日昼に福ちゃん行ったけど
豚骨頼んだら半玉の他に一個ゆで卵がついてきた。
それで４００円って安すぎだよ。
なんかはまりそう。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 20:55:41 ID:lZ8jJNTd

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 21:07:12 ID:9QQsYpPl

>>今のスープで太麺食べてみたいって、言ってんだよ。

じゃ、藻前の満足する太麺持ち込んでとらのこの店主に頼んでくれ。おねがいしまつ。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 21:10:23 ID:9QQsYpPl

ﾂｲｼﾝ
　　

出来ないならﾍﾀﾚ認定

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 21:25:23 ID:QSZOE7Sp

同感ﾍﾀﾚ認定今日中ね

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 21:34:35 ID:QSZOE7Sp

ﾀﾌﾞﾝそんな琴したらとらのこの店長に追い出されるねあの店長怒ると恐そうだ

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 21:40:06 ID:9QQsYpPl

大概の人間は怒ると怖いよｗ

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 21:42:19 ID:QSZOE7Sp

ですね・・

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 22:13:14 ID:7Hx+7C0f

うまいラーメンが多すぎで、無理にランク付けてる今日この頃です。
小さい時に比べると、いまは本当に美味しいラーメン増えたよ。
昔あった、どさんこ、よりマズイ店ってほぼ無いもん。

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 23:00:25 ID:OtzBrfXf

で
>>549
の問いを再び投げかけたいわけだが。

569 ：541：2005/07/01(金) 06:48:42 ID:m8HFbGI9

>>542
俺あの麺けっこう好きなんだわ
ごめんよ

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 10:23:38 ID:7EMKdJKM

それは結構規格外の好みかもなｗ

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 16:41:12 ID:XUGcXJ3z

今日の十衛兵ｳﾏｰ

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 17:05:56 ID:+y69lYcX

>>568
>>570
藻前ら分が悪くなるとほじくり返すのだなｗ
麺がどうこうよりトータルとして好きですが？

あのスープにあの麺と決めて売ってるからにはそれで判断せにゃならんだろ。
自分が気に入らないからって「規格外」と言ってしまうような心の狭い香具師がﾌﾄ麺と騒いでも何の説得力も無いな

ﾌﾄ麺がいいってﾀﾞﾀﾞこねる香具師も、時間まで空いてなきゃﾔﾀﾞとﾀﾞﾀﾞこねる香具師も一緒だ罠ｗ

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 19:44:11 ID:WYjIunjw

ヤマンはﾗｰﾒﾝよりつけの方がｳﾏｰなのですか？

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 20:01:19 ID:Nx/AEMQv

そんなの人それぞれ。
でも、もし初めて行くんならランチタイムに
「つけor塩つけ（←好みにより麺大盛り無料）＋少なめ角煮丼」￥８００
だとは思うが。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 20:02:17 ID:D+Q1V8LY

age

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 20:04:56 ID:VO7Webj2

ナウイヤングの通うラーメン店？
練馬で、それはどの店か？

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 21:46:02 ID:y7jlBMeg

光が丘の大盛軒のラーメンはそれ自体は大した事ないラーメンだな
だけど炒飯や中華丼とかに半ラーメンで食べると実に美味いですな
てえか半ラーメンを注文してセットにしないと完結しないぐらいに
半ラーメンの存在が大き過ぎるよ、しかしラーメン単体で注文する
事はまず無いのはなんでだろう

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 21:57:02 ID:AJW8VzcF

大盛軒の広東麺は美味いね

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 22:51:29 ID:CqzmfviL

めんくいってまずいよね？

580 ：たく：2005/07/02(土) 00:46:28 ID:zHO7ILGz

春日町の流れ星一番は旨いよ。ラーメンは、麺、スープ、具が命だよね。そして、なにより麺、スープ、具の調和が大事だよね。流れ星一番はかなりイケテルよ。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 00:58:56 ID:YHeqdAIo

>流れ星一番
（´_ゝ`）

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 01:02:11 ID:q/3WlxNX

行かねえよそんなとこ
ﾊﾞｰﾛｰ

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 01:05:30 ID:aYzKqiGi

いちばん星は知ってるけど
流れ星一番って新店か　いつ出来たん
詳細ｷﾎﾞﾝﾇ

584 ：たく：2005/07/02(土) 01:16:05 ID:zHO7ILGz

一番星の間違いでした。スープは醤油ってとこがいいよ。ラーメンの基本は醤油だよね。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 01:40:22 ID:uwCh0bbL

過去スレ読んだか？（DAT化待ちで今は読めないかも知れないが）
味（及び、抱えてる弱点）は、その頃から全然変わってないぞ。

ところで今思ったんだが、お前は↑で大盛軒やめんくいについてカキコしたのと同一人物か？
もしそうなら、頼むからもっともっと他の地域のラーメンもイッパイ食べ歩いてから、ラー板に来い。
ラーメンについてカキコするのは、それからでも遅くない。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 06:59:19 ID:+EqGzFdG

すみれ、池袋に開店したら練馬や江古田の客も
相当数持ってかれて、客足が鈍るだろうな。
じゃんず、ヤマン、染谷、どっと、道、あたりは並ばなくても喰えるようになる。
かな？

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 07:03:55 ID:R75bnzNY

それはないだろ
練馬か江古田に出来るならともかく

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 07:08:03 ID:R75bnzNY

少なくとも俺は塩つけ食いにYahman・柿酢つけ食いに道には行き続けるよ
他にどんな店が出来ようとも

ただ池袋にYahmanよりおいしい塩つけ出す所が出来るなら話は別
別に信者ではないからおいしい方に行くだけ

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 09:53:32 ID:q/3WlxNX

＞ラーメンは、麺、スープ、具が命だよね

他にﾅﾆがあるんだ
器か？割り箸か？ﾚﾝｹﾞか？
近所の店食ってﾗｰｦﾀ気取りかよまったく

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 11:10:21 ID:8D9ZXv9p

池袋行ってもスミレなんか絶対いかん。他の店行く。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 12:12:01 ID:Tt/4Vr3e

近所にあるフラっと歩いて行ける店が
ヤマンやじゃんずだったりするわけで
電車に乗って行く池袋の店と比較するのも間違っている

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 14:47:23 ID:wiDrEgHM

このスレでの評判を聞いてヤマンへ塩つけ麺を食べに行ってきました。
ヤマンへは開店当初一度行ったのですが麺が私には合わず、
それ以来行ってませんでした。

で、やはり私には麺がダメでした。ゴム食ってるみたいで。
スープも醤油の方が好きかな。醤油スープの味も良く憶えてないけど。

じゃんずはファンなんですがやはり塩つけは私にはダメでした。生臭くて。
梅干しなかったら完食できなかったかも。

そうそう閉店時間の件ですが以前「ラーメン発見伝」に載ってたのが私は納得しましたが。ラオタの皆さんは読んでますよね？

最近はじゃんずか江古田大勝軒でつけ麺ばかりのラーメンファンでした。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 16:25:06 ID:ZL200B67

じゃんずのビール極太麺ってまだあるの？

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 18:46:21 ID:k61V4Ea+

ネタがまたループか・・・

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 22:51:04 ID:DqBM4/6/

>>586
あんた最近の練馬のラーメン屋さんチェックしていないでしょう。
そんな行列店なんか無いですよ。

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/02(土) 23:30:26 ID:KTyougjb

塩つけダメな人が、ヤマンとか、じゃんずに行ってもな…
そんな貴方には柿酢つけをお勧め。
大勝軒好きなら、丸長あたりでも。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 09:40:42 ID:ixABxEOF

>>592
仲間。
ヤマンと倭国のゴムみたいなやわらかい麺は俺も苦手だね。
スープは美味しいのに残念でした。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 11:55:27 ID:t+qrpX5y

きょうは
どっと屋
やってる？

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 14:05:27 ID:EJ58JANS

ＩＤじゃんずで記念ﾊﾟﾋﾟｺ

あそこは、ＪＡＮＺＵみたいだけどなー

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 14:06:15 ID:XWf8Nvdq

働いてるんだからわかるだろ
店　員　さ　ん　

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 14:17:29 ID:rvYnlD/r

なあなあ、みんなは丸長と楽天はどっちが好きなんだい？？
俺はちなみに丸長なんだが。。

銃米の評価と共に意見聞かせてちょ。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 15:01:34 ID:rj7OQf/i

ふくしん。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 15:11:18 ID:wXPazrnJ

>>599
オメ
>>602
福ちゃん

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 19:14:47 ID:3Yp6xzEf

丸長のオバちゃんちょっと怖い
楽天のオバちゃんイマイチ使えない
十兵衛のオバちゃんいい感じ

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 19:41:58 ID:lOmz0lyX

十兵衛って最近ガラガラだね。
待ち時間無しはいいことなんだけど。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 19:47:51 ID:Z6KRJwel

>>586
その中に並ぶ店は一軒も無い。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 19:49:07 ID:yLtf7+82

>605
今日いったが20分くらい並んだよ。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 20:08:27 ID:lOmz0lyX

>>607
じゃんず、どっと、ヤマンは列ができる時あるだろう。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 20:10:01 ID:lOmz0lyX

>>607
ありっ？なんでだろう。
君と僕とのウンというかツキの差だね。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 21:21:06 ID:MXpJcJZp

>>586 染谷製麺なんか３人以上入ってるの見たことない気がするが。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 22:07:34 ID:9RFUWJ/f

すんません
貧乏で腹が減って動けないので確認できません。。。
消防警察古本屋前の「福しん」は再開店したんでしょうか！？

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 00:40:49 ID:LT37kmnW

>>596
じゃんずは塩つけだめでも普通のつけ麺は好きです。

柿酢つけねえ。一度食いましたが、もの凄く塩っぱくてめげました。
多分分量間違えたんだと思う。経験ない程塩っぱかったんで。

大勝軒は好きですが丸長は全然旨いとは思えません。桜台しか行ってませんが。

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 03:30:07 ID:hhYklyBl

>>612
あんた
練馬のラーメンは向いて無いよ
池袋でも行きな

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 03:31:33 ID:hhYklyBl

>>611
福しんのラーメン一杯くらいならおごるよマジで

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 06:51:57 ID:LzWiPvjQ

ここいちの隣の家ラーメン

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 07:06:27 ID:AK9veUQL

家ラーメン？
イエラーメンってなんだ？

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 10:12:24 ID:0bg8a0tT

行列ができることがｽﾃｲﾀｽだと思ってるｳﾞｫｹがまだいるとは

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 12:47:42 ID:PcJtZh6z

そういやいごっそう今月後半から一ヵ月休むらしいね
一ヵ月は長いよ今のうち行っとくか

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 13:51:14 ID:/RUGKjkj

もうそんな季節か

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 16:36:30 ID:Vd/gfUZp

フグ屋といごっそうの休業は夏の風物詩だねぇ( '∀`)

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 16:50:52 ID:0UGOI7p9

練馬で行列といえるほど人が並んでるのは
一番、丸長、十べえ
の三軒しか見たことない。
どっと屋で満席で数人並んでるのは見たことあるが
行列ってほどじゃないよな。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 18:00:14 ID:D9BBsmVa

僕らの環七一番ラーメン

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082529841/l50

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 20:02:07 ID:Eawl1BNg

じゃんずも並んどる。
住宅地の真ん中なんで、10人も並ぶとすげー違和感ありあり。

624 ：611：2005/07/04(月) 20:45:41 ID:mri9n2Zf

>>614
開店したんですね！
よろしくお願いします

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 23:24:11 ID:leKpLo7f

行列待ちしてると、腹へってやっと自分の番になって食えるから美味く感じるかもな

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 00:51:29 ID:E1I6yYgi

並んでまで食う価値無いとがっかりすることの方が多いよ。
弁天なんかそれで行かなくなったよ。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 00:58:19 ID:QSDZX2q7

へ～っ
じゃんずも並ぶようになったんだ！
昔はいつ行っても即食べられたのに出世したね。
でも・・・並んでまで食べたい店じゃないな・・・・

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 01:45:45 ID:qFBKKynt

一番って昔から好きだったんだけど
去年久々に行ったら量へって、ワイルドさが後退してた気がした。
チャーシューもなんか柔らかくなって小さくなってた。
あの石鹸みたいに硬くて味のしないでっかいチャーシューが
魅力だったのにな……
昔のほうがよかったな。この店の魅力である二郎的ジャンクさが
後退したって言うか。

629 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/07/05(火) 02:15:17 ID:zXpcf/zx

>>628
私もそう思いますね。
コクの弱くなったスープ。旨みの抜けたチャーシュー。
わずかな調理技術の差が積み重なってここまで全体の完成度を変えてしまう。
あの親父の凄さが今になってよく分かります。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 02:28:54 ID:+yBPe28g

>>628
チャーシューの大きさは戻ってるよ。

>>629
元々あのチャーシューに旨みなんぞないだろ。

>わずかな調理技術の差が積み重なってここまで全体の完成度を変えてしまう。
>あの親父の凄さが今になってよく分かります。
お前は何者だよｗ

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 02:29:58 ID:aW0qqmGT

土佐っ子には参りますた
店員タバコ吸うなボケ

632 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/07/05(火) 02:41:09 ID:zXpcf/zx

>>630
旨みはしっかりとあったよ。
旨みないわけないでしょう。
あれほど素晴らしいチャーシューだったのに。

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 02:55:24 ID:34/q+/NM

　　　　　　／!／{　／　ヾ--ｒ
　　＿　 /　　　￣　　　　＜＿
　＿＞｀´　　　　　　＿＿＿＜_
　＞　　　ｒ‐'"￣￣ノ￣￣｀ヽ、―ニ二
／ ,　　　　|　　｀ヽ／　´｀ヽ _　三,:三ー二
￣/　　　　|　　　ノヽ--/￣ ,　　　｀￣￣￣
　/　/⌒ヽ,|　　ﾐ }　　...|　 /! 　　　　　　　　
　レ l　ｄ　　　　 _}｀ー‐し'ゝL _
　　|　ヽ、_,　　 _,:ﾍｒ--‐‐'´}　　　 ;ー------
　　|/|　　＼　　　ノ｀ヾ:::-‐'ーｒ‐'"＝＝-
　　　ヽ/l／|｀ー------r‐'"　　￣￣
　　　　　　|└-- 、＿＿/｀＼-:、　　　
　　　　　__,ゝ,,＿＿＿__/ ＼_」　＼ ← M.mcd ◆EgNgadDJxE

634 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/07/05(火) 02:57:40 ID:zXpcf/zx

>>633
ストレス解消できて、すっきりしたか？
かわいそうな人だね。

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 03:00:19 ID:34/q+/NM

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 03:12:51 ID:d2n7do8a

かわいそうなのはお前だよｗ

　　　　　　　`,　　　ぶちっ　　ブチッ
　　　　　　ｃ,'･';ミ
　’､　　　　∧＿∧　　　　ぶちっ
～';,`ミ ⊂（　・∀・）　　　　　　∵・　　ﾋｷﾞｬｧｧｧｧ
　　‘　ｃ・；．ミ　　つ　 ';,;:从,从,∧,,,　　
　　　　　と＿_）＿）｀；';:`@⌒@(｡ﾟ'Д(::) ← M.mcd ◆EgNgadDJxE
　　　　　　　　　　　　　　　∵・`';';,'

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 03:13:01 ID:+yBPe28g

>>M.mcd ◆EgNgadDJxE
旨みはないけど、チャーシューとスープの相性が良いと思う。
店主もがんばってるし、久々に行って味噌。

638 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/07/05(火) 03:21:14 ID:zXpcf/zx

>>637
3週間ほど前に行ったときも以前よりは落ちてたんだよね。
また行ってみるよ。

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 08:45:47 ID:9TjbpMXX

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 16:06:05 ID:e8Rkc6Yh

↑
あきた

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 16:12:22 ID:55xOKIFD

いわて

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 21:12:00 ID:b/7tR04b

あおもり

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 21:39:20 ID:qFBKKynt

旨みが「ない」のがあのチャーシューの殺人的な
魅力だったのに……なんか違うw

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/05(火) 22:07:32 ID:6dPh3q0Z

↑
あきた

　〃∩　∧_∧　　　　
　⊂⌒（　・∀・）　　　　　
　　　｀ヽ_つ/￣￣￣/
　　　　＼/＿＿＿/ ｶﾀｶﾀｯ

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/06(水) 12:12:39 ID:PlghD5mA

いごっその大型連休はいつからいつだ？！

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/06(水) 16:13:24 ID:zdjd+M0Y

毎年同じ事聞くなよ

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/06(水) 16:54:52 ID:kxQXj0QV

>>645　７/23～8/23だそうだ。あそこその前でさえ暑いのに、
冷房入れんのかね。

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/06(水) 18:27:26 ID:dmidOjl/

Mと華麗に戯れているこのスレの住人に乾杯

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 05:42:45 ID:FlHa6BUQ

匠家に行け！

一応家系だぞ。

ちなみに練馬駅近辺には旨いラーメン屋はひとつも無い！

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 08:06:00 ID:wWz8B2ca

知らないだけだろう（ｗ

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 09:07:37 ID:dMC4kErG

楽天、行く度に味が落ちてるような気がします。
丸長から離れてオリジナルの味を出そうとしてるのかな

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 14:21:18 ID:lj50rtur

楽天か
あの刺すような奇怪な味が落ちるって一体何が
どうなるんだ？

653 ：645：2005/07/07(木) 15:29:07 ID:Tx3lJPbF

>>647
サンクス！
20日健康診断だから、それ終わったら食い納めしておかないとなｗ

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 15:53:55 ID:U/znwKm5

楽天の店主は湯切りが甘すぎ。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 16:29:24 ID:3Gks575V

湯切りってそんなに大切かな？
湯切りしないで上げたのそのままスープに入れてもいいと思うけど。
その方が効率よさそう。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/07(木) 20:53:57 ID:QMxjeAWZ

よ～く考えよう

湯切りは大事だよ～

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 00:27:17 ID:NcwX75WJ

つまらん死ね
お前友達少ないだろ？

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 00:27:43 ID:RgfGnZh5

湯きりなんて、ひらざるを使っている店では問題ないだろ。
テポザルなんかをつかうから、馬鹿な湯きりがわだいになるんだよ。

そんなことがわからないラオタは最低。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 01:13:19 ID:NcwX75WJ

ラヲタ自体がクズなんですけど（ﾊﾞﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 02:17:39 ID:2RJNTM20

>>659
こんなとこに参加してること自体あなたもﾗｦﾀ以外の何者でも無いでしょ

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 02:29:50 ID:ExSA23Xt

明日はじゃんず空いてますよーに
あと、夜ｙａｍａｎ行くからそっちも空いてますよーに

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 12:35:58 ID:IWxxQGnv

湯切りがうんぬんと騒ぐ香具師に限って
つけめんの器の底に水がたまっても文句言わないんだろ？

ラーメンの湯切りよりそっちのほうが気になるな漏れは。

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 18:00:18 ID:FGtLH0uO

東池袋大勝軒の系列って店舗によって味がずいぶん違うそうだが、
暖簾を分けている以上、味の統一は本店の責任としてやってほしいものだ。

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/08(金) 19:05:28 ID:DfyY+hdK

>>663
あすこはそんな事やらないんだよ。
３ヶ月働いただけだって簡単に暖簾分けが許されちまうんだよ。
だから、茨城じゃ『田代祭り』やってただろ。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 02:57:16 ID:uPTNWnmi

大泉はサニーよりいいと思った。

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 08:38:49 ID:WEt4Ed7a

ボニ～はおやじさんの姿がなくなってから
仕上がりに違和感あったけど、にいちゃんが
がんがってるので通おうとおもいまつた。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 17:35:42 ID:8NCffe9H

富士見台大勝軒に行ったら
え？これが大勝軒？というくらいのしょぼいチャーシューでした
結構繁盛してるのにせこいなあ

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 17:52:16 ID:SmbiI3Ws

ワイズでチャーシューダブルにしたらものすげぇ量がでてきたよ

二郎かと思ったｗ

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 18:06:08 ID:SmbiI3Ws

ところでラーメン食べに行きたいのだが外は雨

どっかねぇかな～　環八より西で

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 19:47:32 ID:OPPrkh4y

大泉大勝軒、劇的に旨くなってない？
1年ぶりくらいに、つけめん食べたけど、好みの味に変わってた
スープが動物性の油が増えて濃厚になってた
値段もかなり安くなってて満足の一杯だった

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/09(土) 19:57:37 ID:b6GjtkTT

このスレみていったけどしまってたよ！富士見台富士見台大勝軒　はぁ。。。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 08:58:37 ID:yAe/R43I

富士見台大勝軒は一番ヤバス・・

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 09:31:00 ID:k8t6AiTR

>>670
(ﾟＡﾟ)ﾏｽﾞｰとの評判が立って客が劇的に減って、改善されたのだろうか？

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 09:54:03 ID:RVzDvG+K

>>670
確かに最近一頃の神がかった味に近い
とらのこの出現で焦ってると勝手に決め付けてみる
でもここよく味が変わるからな。今はいい方に振れてるのかも

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 11:29:07 ID:d5hvN62K

>>667
近所なんで、富士見台大勝軒はよく行きます。
邪道かもしれませんが、食べるのは必ず中華そばです。
個人的には、中華そばは気に入っています。
チャーシューの件ですが、店主の実家が肉屋さんだそうで、
肉質は良いと感じていますが、いかがでしょう？

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 18:52:34 ID:0GZ9rgpn

楽天＠武蔵関、潰れたの？

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 19:19:53 ID:13ByIzCc

江古田の紅殻家食べにいった人いないのか～

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/10(日) 21:32:22 ID:GPkrpykz

オープン時の半額セールを逃したことで、食いに行く機会を失った。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 00:24:34 ID:XE58Tu55

大泉大勝軒で夏メニュー

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 01:41:19 ID:DJqKFnoF

最近じゃんずのつけ麺が濃い気がする。
それとも俺が歳なだけか……？
しかし、じゃんずorYahamanのヘビーローテーションなので
そろそろ変えたいな。
いいところないっすかね？
江古田は大体行ったし、じゅーべーも行ったし。
もう少し遠出しないとだめかな？

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 05:51:18 ID:OU9E45E8

池袋ならいっぱいラーメン屋ある。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 06:04:03 ID:aRfUQKU9

環七一番ラーメン

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 12:06:22 ID:XE58Tu55

つけ麺って魚介節々系かさっぱり塩だれ風意外に
これという魅力的なバリエーションって少ないよね。
例外は丸永の武蔵野饂飩風＜これ大好き

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 12:07:25 ID:XE58Tu55

あ大勝軒があるなｗ

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 13:45:51 ID:6qwRxu9u

7月にオープンするはずだった花月の中村橋店が「未定」になってた…

何かあったのか、誰か知ってる人いる？

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 14:19:52 ID:O4hIXzJz

>>683
環七沿いの板橋方面の土佐っ子系の店の
つけめんはどうよ？　
何とか庵って名前度忘れした

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 14:30:27 ID:wURQFs6f

大泉対象権行ってみたよ

たしかに以前より旨くなっていたね。

でもそれって以前がﾏｽﾞｰすぎたからやっと人並みになったかと・・・Ｏｒｚ

また一年位したら行ってみるかｗｗ

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 20:37:39 ID:v8riJIHd

週一ペースで、どっと屋行ってるんだが、
気分転換に、ぽっぽっ屋本店に初めて行ってきた。
見た目変わらない麺、具、スープ。
が、しかし、どっと屋が
まだ発展途上である事を
理解したよ…
まぁCPと豚は、どっと屋の方が上だが。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 21:04:46 ID:FOV9l7Ee

>>688
蒲田のラーメン大にも是非行って下さい。
堀切の最盛期よりも良い感じになっているよ。

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 21:28:56 ID:aRfUQKU9

堀切系列の店主はみんなあんな感じなの？？

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 23:02:34 ID:NvA2x+nK

ヤマン、江戸菜が天候不良で入荷できず小松菜に変更だって。
やっぱ小松菜だとなんか物足りないなあ・・・。江戸菜食べたいなあ。

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 23:25:19 ID:4fUhyn+d

堀切系の修行は組み手からです。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/11(月) 23:29:44 ID:O4hIXzJz

>>688
ぼっぼっ屋の「本店」ね。
支店はうまくないもんね。

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 00:06:42 ID:CYV/5vk4

道、七月末閉店

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 00:28:27 ID:r5YSYkxh

ほんとかよ.............

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 03:31:14 ID:wZYST0HT

道閉店マジかよ。。
江古田の紅殻家、ちょっと前に行ったよ。味的には家系だけどしょうゆが濃いのか
色が濃い目でちょっとしょっぱかった気がする。酔っ払ってたからなんとも言えんけど。
家系っぽいのにほうれん草の代わりにコーンが入ってたけど、俺はコーンよりほうれん草の方が好きだな。
家系のトッピングにはコーンよくあるけど。

697 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/07/12(火) 06:08:56 ID:aNDDSb4b

道、ホームページが見れない・・・・・

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 06:31:35 ID:V7HOReJN

うれしそうだな。不謹慎だぞ。

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 08:37:15 ID:jwKUPgKT

てめえにゃ関係ねえよ
死にさらせ
今日中だぞ

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 08:52:26 ID:8s1gI41A

>697
つか普通に見れるけど。
もしかして移転したの知らないとか？

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 12:55:05 ID:r5YSYkxh

ＨＰには何も書いてないね。
ttp://mypage.odn.ne.jp/home/ramen_do

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 15:53:17 ID:BiHxgiu1

めんくいのつけ麺は復活しないの？

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 22:16:31 ID:V7HOReJN

>>700
ラーメン屋のＨＰもアク禁か？

性格破綻者としてＩＰアドレスが全日本に知られている馬鹿だから、仕方あるまい。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 22:24:24 ID:LFAm8X8v

ひさびさにぼにしも行った。昔の美味さに戻りつつある気がする。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 22:56:11 ID:6ASi5Iwi

天鳳行ったことある人っています？
前から気にはなってるんだけど入ったことない。

706 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：2005/07/12(火) 22:56:26 ID:aNDDSb4b

>>700
すいません。移転してたのですね。
検索で引っかかったとこになかったので。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 23:47:37 ID:jwKUPgKT

お前があの世に移転しろよ

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 23:49:48 ID:34p4Oilp

>>706
また自演ですか。

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 00:33:37 ID:8wJL9bgW

>>706
店が潰れると慶ぶやつは最低だとおもう。

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 12:09:13 ID:7bJh+QFe

道、弔いに食いに行くか
弊店までに後１回だけ……

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 12:30:34 ID:bC1cH9tk

楽天は石神井公園も長期休暇なのか？

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 13:15:23 ID:WQST9Ivg

道ついに閉店か
まぁ客入ってなかったから仕方ないか

池袋の支那そばやも事実上失敗した訳だし
ガチンコ系で売るのはもはや難しいのか

またイタリアン復活してくれたら食べに行くんだけどｗ

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 13:42:49 ID:MXw9J+2q

最近どっと屋ばかり行ってるよ
野菜タマネギで
ハマってるよ

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 15:26:29 ID:xEgyYbWM

聞いているだけだとドットヤってタン麺屋かと思うなｗ

むしろ現代版タン麺

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 16:28:05 ID:TdKxhy4T

楽天は水曜定休日のはずだよ　最近行ってないんで分かりませんが　
石神井の方はそれなりに地元の人たちで繁盛してたと思います
　飽きられたのかな

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 17:44:48 ID:pXesCwN+

楽天ってスープが金属的な味がするんですがなんざんすか？

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 18:31:10 ID:LLTQ63KI

そう感じるのはおまいだけ

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 18:54:51 ID:tMOXOSjN

天鳳うまいよ。俺はすき

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 20:20:50 ID:Jf0/d1it

天鳳のつけ麺、最後まであきずに食べれて好きさ

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 20:32:57 ID:G0dcRTBQ

>>712
＞ガチンコ系
系以前の問題。というか商売としてダメだもんな。
なんだか入りずらい雰囲気とダメな方向に工夫した演出、
値段の割りに普通な味。これじゃダレも寄りつかんだろ。

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 20:35:09 ID:G0dcRTBQ

普通のﾔｼの感覚としたら冷やし中華以外で
トマトののったラーメンはしょっちゅう食いたいとは思わんからな。
そんなメニュー考えてるヒマがあったらちょっとでも旨い
チャーシューの煮かたでも工夫汁と。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 20:41:59 ID:EVI4Snee

染谷が一時休業。
スープを作り直してきますという張り紙を残して。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 20:53:17 ID:mGgId4Km

ラーメン道、本当に閉めるの？
行ったけど、店内にもそんな告知なかったよ？

ちなみに新メニューとして冷やし中華が追加されてますた。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 22:44:32 ID:PL8sscnT

>>722
スープじゃない、お前のところの課題は麺だと言いたい。

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 23:35:43 ID:JAM+snJ7

やっぱり福ちゃん＠練馬だ。
今日も喰ったけどヤッパ財布にやさすぃ。

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 00:12:14 ID:WOGQGWYJ

じゃんずで初めて食べようと思ったら定休日ですた。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 01:04:52 ID:PfxjVfek

めんくい
最近３度行って３度とも閉まっていたよ。

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 16:46:59 ID:uc9HacE0

>>727
定休日以外での話だよな？

麺やスープが終ると閉店だから
少なくとも21時前には行かないとダメだよ

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 18:09:03 ID:t5xj5t29

僕は死にません。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 19:32:58 ID:VjVoX9aI

>>704
ぼにしも調子もどった希ガス。お昼前から結構はいってまつた。

>>729
あんた誰？と聞いてみる

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 22:30:33 ID:+okVf1Bw

とらのこのスープ切れ。
今の店のスペースに置けるずん胴の大きさでは今の量が限界。
って誰か書いてたよな。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/14(木) 22:51:05 ID:4n83LUVp

何時頃で？

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 01:34:22 ID:CEdRH0jI

書いてたねぇ！なんかあったん？

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 15:19:47 ID:I9wzZ5cY

>>728
漏れは９時半頃にいくけど閉まってた事ない

>>731
これか>>541

そういやどっかのﾍﾀﾚがとらのこに太麺持ち込む話はどうなった？

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 18:35:02 ID:mq//aP5m

そういうことはやってないって睨まれ断られてた人を偶然見たよ。
あいつ、本当に持ってくるとはアホ。シャレが通じねえヤツ。

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 19:00:44 ID:CEdRH0jI

それはウソだね！この前彼氏ととらのこ行って頼んだ人いました？ってなにげに聞いたらそんなのありませんよって言っててそれ罰ゲームですか？って聞かれたもん！ウソつき！！

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 19:03:08 ID:CEdRH0jI

それウソだね！！この前彼氏ととらのこ行ってその事聞いたらそんな人いませんよ！罰ゲームかなんかですか？って聞かれたもん！ウソつきー！！

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 22:55:02 ID:kgi14LnM

あの大将だったら少なくとも睨む事はないと思う
今度午前の部終了間近の人のいない時に行って
何気なく言ってみるよ
ちょっと顔覚えられてるみたいだしｗ

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 01:11:00 ID:DMBAJw1j

それわそうと大泉たいしょう犬食って来たけど・・・・だめじゃんｳｯｽｩｰかった

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 01:16:47 ID:Hv4gQMKX

606 ：ラーメン王子：2005/07/11(月) 23:35:04 ID:akmv0BtN
>>604
俺が歌舞伎町の王子だった時代、
よく食った博多天神の味に似ているから高野屋は好きなのだよ。
吸収じゃんガラ（元祖じゃないほう）なんかよりはぜんぜん食いやすい。
「九州じゃんがらや、博多店人なんかと比べるようじゃ（ｗ」
って意見もあるだろうが、それらの店のレスも充分伸びてるし
それなりファンがいるってこったろ。
だったら高野屋もいいはずだ。
1回食っただけじゃパットしないと思う。
３回食ってみ。

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 01:28:25 ID:9FoZCu+I

>>730
さだまさしです。

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 01:35:20 ID:0Dpr/Hj/

大泉大勝軒は確かに美味くなった気がする。
前みたいにベタベタに甘すぎないし、野菜もトッピングしたら割と美味かった。
まぁそれでもメチャメチャ美味いっていう感じではなかったかな・・

全然関係ないが、休みの前にいごっそうのつけ麺くっときたいなぁ。
あそこのつけ麺が一番好きだ。スープ割りもちゃんと飲みほせる濃さになってるし。
他の店だと変に酸っぱすぎたり塩が濃かったりするからちょっと飲んだら欲しくなくなるんだよな。

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 22:40:38 ID:xRFmk/2A

丸長開店時間が15分くらい早くなって
そのおかげで全体的な行列も短くなってあまり待たずに食べれるようになったね

やっぱ楽天なんかより全然美味いね　さすがだわ

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/16(土) 22:56:04 ID:WnixCbOf

>>743
禿動。楽天は湯きりが甘くてね～・・。
麺も丸長の方がコシがあって旨いと思う。

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 17:31:51 ID:S8pqivjy

楽天＠武蔵関、いつ再開するのやら

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 19:42:04 ID:G8AsMnPb

いいよしないで
てかするな

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 21:57:06 ID:jDhm7HuH

とらのこ、本日2回目。
開店当初よりも味が洗練されたような気がする。
しばらく通い詰めてみるか・・・。

基本的に十兵衛がすきなんだけど、最近、味に
ばらつきがありすぎ。つけじる作ってたにいさん、
独立しちゃったのかな？

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 00:33:49 ID:EzsQy1sj

道行こうと歩き出して糞暑いせいか
近場の福ちゃん入っちゃったよ。
やっぱり安いが一番（ｗ

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 00:55:01 ID:jvIxny6U

>>747
ﾏﾙｺﾒ兄ちゃんの消息希望です。

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 01:15:51 ID:SjT6lzEu

ﾏﾙｺﾒ兄ちゃんって誰よ？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 01:59:36 ID:yv+8qkwE

多分君は殺されますねぇ

752 ：じらい屋　アルバイト情報：2005/07/18(月) 02:02:18 ID:RhbdsoIP

＠東急目黒線武蔵小山の「じらい屋」でアルバイトを募集中だ
先のアルバイトは辞めたようだ
馬鹿では続かないだろう
修行ＯＫか単純バイトかも不明だ

３０までの明るい健康男は、問い合わせて（ＰＭ１～６限定ＴＥＬ）
やってみたら

詳しくは、【ROOK】じらい屋Vol.2【COOL】　を見てくれ
忙しくて、オヤジが倒れそうに思えた

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 09:54:51 ID:PxHchPlZ

十兵衛、来週から冷やし中華復活らすい。ごまだれ。
昔やっていたのを復活、っちゅうことらしいが、喰ったことないので詳細不明。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 10:04:15 ID:hZWVBKNP

へぇーまじ復活かいな、普通に美味い冷しだたけど特筆するほどでもない
手間がかかって回転が悪くなるから無理に復活させなくてもいいと思うが

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 12:06:55 ID:Ek+HF4PK

神楽屋って今どこにいるの？

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 12:12:56 ID:E+sAOhEY

>>755
どこにもいない。涙。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 12:21:22 ID:Ek+HF4PK

えーーー、盗んだバイクでどこか行っちゃったんだorz

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 15:11:42 ID:482Vpa2x

>>755
大勝軒・十五夜

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 18:25:12 ID:LJIDaEHg

もう、こんなとこ見ても面白くねえや！

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 20:49:00 ID:moG5MGA8

中村橋のねぎらーめん知ってる人いる？

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 21:01:59 ID:D7ucA5r4

ソレは、ひっそりとたたずんでまつ。>>760

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 15:44:59 ID:6XGKfH/y

ふくちゃんが安いのは分かるんだけど、味はどうなの？

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 16:27:08 ID:iUZFcLft

福の豚骨は軽く腹心を凌駕している。
醤油は未食
卵がつく日のランチタイムを狙え。
いつかしらねーけど。

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 18:41:43 ID:eYMRwSDt

ふくちゃんのとんこつはインスタントの粉末スープのような味がします。
チャーシューはヘロヘロでひどいもんです

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 20:05:28 ID:Def/8jI+

獣部江、ほんとにバラツキが・・・
初めて駄目な時にあたってしまったorz

バイトのおばちゃん、レジ＆注文＆配膳係に配置換えになってたね。
さっそく女将さんが麺を多く茹で過ぎちゃってたけど・・・

あぁ、冷やし中華復活より、もっと他にするコトが・・・

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 21:27:13 ID:6XGKfH/y

なるほどね。まあ安いのにはそれなりの理由があるよね。
ありがとうございます。副審よりうまいって意見もあるし、
ランチタイムに一回行ってみますわ。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 21:42:23 ID:y5Y1OnO0

皿洗いとかやフロアはまだしもつけダレを合わせる仕事まで
パート主婦にさせている時があるのは激しく不安。
たまに奥ﾀﾝ皿洗いにまで出張ってる時もあるし・・・。
もうｼｯﾁｬﾒｯﾁｬｶ

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 21:58:30 ID:vQY6G+6R

ふくちゃんは売りがないんだよね
東京にも豚骨好きはいるけど
それらの層に支持されるほどの個性は無いし
正直、味も平凡だ
福しんも味は凡庸だけど
ふくちゃんより普遍性があるしメニューも豊富だ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 22:46:06 ID:lhKj7tk8

普遍性・・・・・

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 23:46:28 ID:9ZnurA8R

ふくちゃん値段は４００円でも、味は正直１５０円ぐらいのレベル。
大番＠江古田の３８０円のほうがおいしい。
あれ食べてるとたぶんラーメン嫌いになるよ。
あ、醤油のほうは食ってない。

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 00:46:31 ID:QFazWdw2

福ちゃんは昔よくあったまずいラーメン屋って感じである意味懐かしい

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 01:38:37 ID:bLdSjUJn

そっかあ、ふくちゃん行くのやーめたっ

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 02:04:57 ID:aP0jnJDg

いごっそうは土曜から夏休みだね。
休み前にもう一回食っときたいけど行ける暇あるかなぁ・・

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 03:38:02 ID:zAwriGg6

ふくちゃん
めったぎりだなぁ。
昔博多で食った長浜ラーメンそのものの味で
俺は凄く気に入ってるんだが。
まあ人それぞれだね。

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 12:11:35 ID:YhtQUETi

2005/07/20 01:57
練馬支店閉店

イタリア料理LAPASTAとして１４年
ラーメン道として三年足らず
沢山の思いでの有る店舗で
ありましたが、川崎本店の
厨房に立ちながらの環境で、
自らの料理に対しての妥協点が
見出せず
２００５年７月末日で閉店と
させて頂く事になりました

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 12:44:30 ID:9I4U1M4c

>>775
ほんとみたいだナ..

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 12:57:12 ID:YhtQUETi

川崎に通うとなると、片道にラーメン一杯分くらいの電車賃かかる　　一回食いにいくだけで今までの約3倍の金かかる
しかもそこまでして食べに行く味かというと

池袋にも元支那そばやがあるんだし　近い味は食べられるんだからわざわざ行くまでもない

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 17:31:05 ID:w23E62rh

池袋のはもう全然別物だよ。「どさん子」だから。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 20:09:22 ID:1NKDXp3A

中村橋のねぎラーメンマジくさくねー？？

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 20:12:25 ID:1v2ZLVIU

>>779
藻前の体臭も臭そうﾀﾞﾅｗ

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 21:00:15 ID:i9FfKDn1

染谷製麺に、「初心に返ってスープを作り直すためしばらく休業します」と張り紙が。

太麺に戻せばいいだけのような気がするが・・・

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 21:04:29 ID:i9FfKDn1

あ、とっくに既出でしたか・・・
染谷の細麺で首吊ってきます・・・・・orz

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/20(水) 22:29:16 ID:3e9qWWwF

火傷するよ。

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 00:04:05 ID:adVe/1Kw

>>775
弊店までに一度食い納めに行くか。
柿酢つけめんと塩と、迷うところだ。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 02:04:19 ID:ZZY0UQ8S

○麺堂のつけ麺
背脂を軽くﾁｬｯﾁｬするようになってコクが増したな。今まで少しさっぱりし過ぎていた感じだったので
これは非常にｳﾏｰでち。
いろいろ研究熱心な訳だが、でも俺の予想では長続きしそうにない。
ガツンというインパクトがないとどうしてもまとまった動員がし難いからね。
じわじわと固定客がつくまではたして辛抱できるか！？
無くなる前にｲｯﾄｹおまいら

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 06:08:01 ID:UeQYZlcj

>>777
池袋の旧支那そばやにいって、醤油か塩ラーメン食ってごらんよ。
俺は絶対食わないだろうからレポよろしくｗ

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 06:19:49 ID:pW7K+jqQ

もうないが桜台「よしば」の記憶力抜群、料理もほとんどいけてるあのおやっさんが
今どこで店を出しているか知っている人がいたら教えて下さい。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 08:21:26 ID:qdHWAPqA

>>786
自分で食べないの勧めてどうすんの？
定価以上支払ってもいいと思う店をすすめなよ。
そんな俺のおすすめは
練馬じゃんずのつけ麺とウメ塩。池袋ごとうのもりそば。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 08:46:39 ID:2buPwLSe

そろそろどDouにいっとかなきゃ

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 11:14:40 ID:1CN43SL/

＞787
確か「いらっしゃいませ～」のイントネ－ションが特徴的な人だよね

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 12:05:52 ID:xmrXTMqa

最近江古田の「いちや」が貼り紙もなく閉まったままだがヤメちゃったのか？
「いちや」まで初心に帰ったのかな・・(^^ゞ
誰か何か知ってる？

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 14:19:57 ID:Qb75wmrR

道に来てるんだが・・・。
ｶﾞﾗｰﾝ

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 15:13:52 ID:2buPwLSe

道、うまかったわ！

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 15:49:48 ID:tBOwOcQw

今日こそは道行こうと頑張ったんだけど
糞暑くて主婦の店アルス近くまで歩いたらもう限界だった。
昔、ロールキャベツ専門の章子の店だったレストランに入って
黒豚のソティーランチ食べたよ。
１５００円ぐらいだったけど
オードブル、冷たいスープ、珈琲ついてて
なんかラーメンって糞高いなと考え込んでしまったよ。
ラーメン２杯分だけどこっちの方がゆったりしていて
体によさそう。

早く道に行かないとなくなっちゃうな。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 16:51:48 ID:Zb7lsYaY

とりあえず　柿酢つけと塩は食べておこうと思うので二度行かないとな
まぁ食い逃しても川崎に行けば食えるんだし、そこまで深刻になることもあるまい（金はエラクかかるけどｗ）

それにしても川崎ｽﾚでラーメン道が全然話題にもなってないのﾜﾛｽ
石塚はそれでいいのか…ｗ
評価高い方の地域の店舗閉めて、全く相手にもされてない方の地域の店舗残して…

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 18:37:31 ID:9zqF2kLi

美味い店
・どっと屋
・丸長
・いごっそう
・だんだん

不味い店
・めんくい
・いちばん母子
・ぼにしも（油そば）

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 19:03:15 ID:UDgrWaNH

>>796
何を基準に言ってるのかわからん

・・・・あ喪前の舌か・・・

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 20:54:17 ID:9zqF2kLi

>>797
おまいの基準ではどこが美味いか述べよ！
この包茎野郎！

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 21:19:09 ID:2buPwLSe

ぼにしも好きだし..まァ好みは人によりけりですな。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 21:19:14 ID:g/+TrlcF

>>787
>>790
桜台南口の「孝華」に行けば、あのオヤジに会えるよ。
サービス定食健在。　　　　　　　　　　　　　

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/21(木) 21:35:02 ID:XIVxCQQr

↑
桜台南口×
桜台北口○

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 00:33:59 ID:skTWLpPl

江古田でラーメン屋だと思って何気なく入ったらうどん屋だった
なかなか美味かった。TokyoWalkerでも紹介されてたらしい。
http://www.h2.dion.ne.jp/~mommy/udon/udon_t_147.html

次こそは間違えずにラーメン屋に入らなきゃ。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 01:07:39 ID:2aNFxIQK

↑
ﾋﾝﾄ:店主が２ちゃんねらー

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 03:09:24 ID:oYr/jgMX

>>800
どうもありがとう。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 05:04:37 ID:KsjEt+Kd

ぼにしも好きだけど油そばはいらんと思う。出汁が売りの店のメニューじゃ
ないような・・・

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 05:23:26 ID:UxU0QbgH

>>795
２ちゃんで評価高くても
店ガラガラじゃ商売にならんだろw

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 08:10:24 ID:6LKvbnkg

>>805
別にいいんじゃない？

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 10:27:12 ID:9+twxLyz

とらのこに平打ち麺登場！？
さっそく勝負挑んできます
待ってろーｲﾅｽﾞﾏ店長

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 11:27:22 ID:g4TRC/oY

マジ？>平麺
俺も行ってみよう
麺洗って待ってろーｲﾅｽﾞﾏ店長

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 14:09:23 ID:qjmwBT/n

平麺食ったけどﾋﾟﾛﾋﾟﾛした感じ。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 14:45:19 ID:c2zpC4b3

ﾋﾟﾛﾋﾟﾛ鼻うがい

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 14:58:21 ID:3BJ0w7q6

なにげにｳﾏ-だ

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 15:12:04 ID:6LKvbnkg

道がまだあいてるかドウか・・

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 17:37:26 ID:9+twxLyz

ぅむおう
あまり厚みはないけど弾力があっていいね＜とらのこの平打ち
こういうムチッとした感じがなかったんだよね。ﾖｲﾖｲ
麺についての意見が何らかの形で店側に届いていたということなんだろうかねぇ
でも8月いっぱいの限定らすい・・・

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 17:57:24 ID:LOy81xB8

>>799
猫舌？
>>813
『この道を行けばどうなるものか、危ぶむなかれ。
　　危ぶめば道はなし。踏み出せばその一足が道となり、
　　　　その一足が道となる。迷わずゆけよ、ゆけば分かるさ。』　

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 20:19:25 ID:tNZhaGaT

>>755
http://ramenlove.livedoor.biz/archives/28577655.html

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 22:07:34 ID:UxU0QbgH

>>813
あいてるよ
ちなみに今、玉子サービスだよ

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 22:11:34 ID:Vimet8Lm

>>816
マジなんだね
ネタだと思ってたのに…
もう神楽屋のラーメン食べれないのかorz
練馬で一番好きだったんだけどなぁ

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 22:45:20 ID:2aNFxIQK

大泉大勝軒が上手くなったってマジ？
上手い時のあそこの味知ってるだけに、よーし喰いにいっちゃうゾ！

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 22:51:32 ID:LOy81xB8

>>818
ん？
>>816って神楽屋フカーツ＝また神楽屋のラーメンが食える
っていう話じゃないの？

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 23:30:25 ID:px+OGF2N

マージマジマジーラっ

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/22(金) 23:32:11 ID:88+K/3m4

今日初めていちや行ったんだが、生ビール出すところといい、
早めにラーメンが出てくるところといい、がんこ旧総本家の
いいとこ取りだね。旧総本家はビール出さないから。でも
がんこ西早稲田が余計食いたくなった。
俺は練馬でも一番西端だからがんこ系を食いたくなったら、
いちやが一番近いのかな。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 00:16:30 ID:fP+ramoW

とらのこの平麺ﾏｼﾞええよほんまにｳﾏｱｰですた
やっとたれにあった麺でｳﾏｧいﾂｹが食えて満足ですた　
８月のみで終わりなんて絶対もたいないすよ
みんなでｲﾅｽﾞﾏ店長に平麺続行のお願いしましょうよ

824 ：kami：2005/07/23(土) 00:21:38 ID:DIN2ORPJ

神楽屋復活なのかしら

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 00:58:50 ID:H2ANEJlm

復活は無いな

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 01:46:51 ID:/g9KoL7R

>>823
Qの掲示板の常連がｲﾅｽﾞﾏﾝに直接言ったとか言わないとか

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 02:11:44 ID:bXrubQzP

>>826
だれですか神でつねソースｷﾎﾞﾝﾇ

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 02:28:58 ID:SK37Z2mp

既出の話だけどさ、染谷はスープ作り直す必要なんかない。
初心に帰るだけでいいんだ。

ドロドロのスープにマー油をたらし、
太くてオレンジ色の麺を入れ、
カレー味の排骨をのせる。

変な細工はいりません。
オープン当初の味に戻してください。
宜しくお願いします。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 03:12:46 ID:PJRWtQCW

でもそれでも客の入りがいまいちだったんだよな

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 09:37:29 ID:hlG/S0YD

>>820
>>824
神楽屋でしたら大久保で食えますけど？

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 11:55:57 ID:eEp4wDj9

>>830
大久保は閉店したんじゃなかったっけ？

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 13:28:37 ID:Hn+AsgzO

余りにヤマン行き過ぎていたので、一年ぶりに倭国へ行ってみる。
旨過ぎたスープがバランスとれていて美味しくなっていた。
麺は前の注文で手間取っていたためか茹で過ぎでグダグダ
でしたけれども、まあきちんとやってりゃ十分及第点でしょうなあ。
他の客の多くは塩を頼んでいたので、今度は自分もそうしようかと。
ところで普通では少なくて、大盛りだと多すぎるんですが、
その中間やってくれんかね。

桜台丸長に初めて行ってきた。やさいつけめんを頼む。
目白の方は凄まじいジャンクラーメンとして結構好きなのだが、
桜台のは同じジャンクでも大雑把過ぎて甘すぎてそして微妙に辛くて
個人的には駄目だった。こんだけやってるのに旨味を支えているのが
野菜の甘さのみとしか思えない。完全に舌をやられてしまいましたよ。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 16:08:46 ID:77nCHRry

>>819
と思ってたべたら肩透かし食らっただろ?

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 17:10:25 ID:J9IQ8lGe

>>829
昨年末までは結構客入ってたんだぜ、染谷は。

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 17:51:47 ID:wluF9B+P

桜台の丸長が美味しいと思う人は50人に1人くらいじゃないの
ただその1人が猛烈なリピーターになってしまうんだよ
私もその1人ですが…

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 18:47:31 ID:QJwHOk1e

今日、ヤマンで夏季限定の「冷たいの」というメニューを食べたのだがよくある
冷やし中華の味に近かくてガッカリしてしまいました。

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 19:43:41 ID:5kbTe7fe

>>830
閉店したし
新宿時代はスープから味を変えていた。
いい加減な事を言うなよカスが

今、店主は先週オープンした
新宿の「大勝軒十五夜」へ

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 19:45:58 ID:SD0vhQNO

>>837
ちょっと間違った情報書いたぐらいで罵倒してんなよ
おまいはエムコマか？

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 21:23:17 ID:a8oYzF2D

神楽屋の店主は、
新宿の「大勝軒十五夜」にいるのか？

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/23(土) 22:17:23 ID:rMucDWuZ

「とらのこ」行ってきた。
つけ麺頼んでから平打ち麺が有ることに気付いて店主に言ったが、麺投入直後。
「あ、いいです、また今度にします」と言ったが、店主が「じゃ、半分平打ち入れます」と
言ってくれて、結局普通の麺と平打ち麺の両方が半分ずつ入ったつけ麺（なんだか豪華！）を
食べさせて貰った。

両方比べながら食べた結果、あのつけだれなら、平打ちの方が最初はいい。
最後の方になると、普通の麺で丁度いいなぁ、と。

こちらのﾐｽなのに快く両方食べさせてくれて、すごく嬉しかった。
また行かなきゃ、という気になったよｗ

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 00:34:07 ID:t8Sa2i3A

ｲﾅｽﾞﾏﾝ店長見かけよりすごくいい人なんだね
ってなんでｲﾅｽﾞﾏﾝ店長って言うの？
ｴﾛｲ人教えてくらさい

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 10:50:20 ID:vjb9YceC

染谷は、開店セールの時に食ってウマイけど、こんなくどい食い物は月に１度以上は食いたくないとｵﾓﾀ

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 11:36:08 ID:Yly/cf0r

石神井公園バーミヤンがついに潰れますた。
バイト一人に店を任せて、店長はトンズラ。
潰れてあたりまえだが

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 11:49:25 ID:52Nb1Cw3

>>841
過去スレ嫁、とｲﾅｽﾞﾏ剃り跡が申しております。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 12:40:59 ID:sp8GE9wn

どっと屋って大盛りにするとどのくらいですかね？
一度行ってつけ麺食べたんだけど
量微妙に少ないと感じたんで。

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 12:42:38 ID:uWD0SX3T

>>845
他の二郎系の標準くらいかな。

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 12:43:35 ID:uWD0SX3T

ごめん、訂正。
マルジ系の標準だ。
フーズ系の標準よりはだいぶ多い。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 12:43:42 ID:OZaw5nk+

>>845
二郎とは違うので、大盛りにしてもたいしたことない。

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 12:53:59 ID:sp8GE9wn

>>846-848
なるほど。皆様、情報サンクスです。
二郎慣れしてる人なら大盛りでも食いきれない量ではない感じなんですね。

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 16:54:47 ID:IQDKnOvE

神楽屋復活しなくても
十五夜でメニュー増やせばいいんじゃん
まあ手間がかかるからたぶん無いだろうけど。

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 19:13:39 ID:Q8pb8grk

店内で猫が放し飼いになってるラーメン屋練馬近辺にある？
猫好きだから、そういう店が出来れば大繁盛だと思う。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 19:25:52 ID:wkzt8enu

>>851
ｱﾌｫか？そんな店、保健所の営業許可が下りんわ！

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 20:15:39 ID:I4ODKQxd

鳩が放し飼いになってる所は
港区にあります。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 21:33:48 ID:rjUG/Nkf

今週で練馬を去るので
一昨日いちや、昨日は道、今日はヤマンに行ってきた～
何とか最後に、とらのこ平麺食さねば…

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 21:59:28 ID:52Nb1Cw3

>>851
放し飼いではないけど猫のポスターだらけの店はありますよ。
店主が大の猫好きだとか。
猫大好きな人でいつも賑わってますね。。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 23:16:00 ID:0Z1GuvVL

>>854
離れてもまた語りに来てくだされ

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 23:38:47 ID:1CzMgSLK

>>854
漏れなんて東久留米在住なのにこのスレにかなり頻繁に来ている。
もまいもｶﾞﾝｶﾞﾚ

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 23:55:59 ID:cHYh4QqS

取りあえず神楽屋の店主夫婦は大勝軒十五夜で英気を養ってﾌｶｰﾂを
目指してる様らしい、十五夜の銘々の由来がこれだそうだよ

http://blog2.fc2.com/a/abuyasu/file/05072111.jpg

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 09:22:37 ID:pcvhlIvH

>>857
ﾅｶｰﾏ(´･ω･｀)人(´･ω･｀)ﾓﾚﾓ東久留米在住

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 16:31:18 ID:Y/NqNkku

らーめん道、行ってきたけど、
本当に閉店するのか、そんな気配が無いんだけど？
聞こうと思っただけで聞けなかった。
タイムカードが四人になっていたね。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 16:43:55 ID:Y/NqNkku

でも閉店に関しては
http://mypage.odn.ne.jp/home/ramen_do
のページにある「今日の一言＆食べ歩き」をクリックすると書いてあるんだよね。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 16:59:50 ID:siMQPm0C

道またいくよ。閉店ってきいて無性にたべたくなって困る。

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 17:31:25 ID:thDh4VyR

7月末日てことは、多分30くらいまでは開いてるハズ

漏れも行くよ。誰かも言ってたけど、塩と柿酢は食べておかないと

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 18:46:34 ID:F/xyiXTF

>>858
おもいっきり尾崎豊を利用してるね、恥かしくないのかな

道のあとに神楽屋が戻ってくればいいと思ってたけど
さすがにちょっとひいてしまうわ

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 18:59:34 ID:jOZAnKNc

ヤマンが昼時ならほぼ満席状態になるようになっていた。
いや、手際が悪いってのもあるけど。しかし、殆どの客が塩つけを頼んで行く。

まだメディアに取り上げられていないわよねえ。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 20:27:01 ID:xocyHCmN

>>864
せめて引用っていってやれよ

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 20:53:50 ID:siMQPm0C

>>864
恥ずかしいかどうかはわからんが、
ＢＧＭでずっとながれてるのは
俺みたいにうけつけないのもいるヨ
さげまつすまそ

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 00:42:08 ID:+LVnuxNZ

>>745

＞週末に石神井公園の店まで、何度か出かけましたが、店長の姿は無く、
　先日、「武蔵関の店はどうなってるの？」と聞いてみると、
　「店長が体調を崩して休んでいます。でも、またやりますから」
　との事でした。

なんだってよ
もうすぐやるらしいじゃん
ﾍﾟｯﾍﾟｯ

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 01:59:04 ID:wUMBuC3P

楽天８月３日にリニューアル再オープンだそうで
おらは好きだから歓迎しますけどね

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 07:53:47 ID:GjsaWByT

↑　おぉ～そりゃ本当かね？
おれも楽天は好きだから、嬉しいNEWSだね

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 14:11:53 ID:bB2aMrg4

>>865　ヤマンは手際が悪いんじゃなくて仕事が丁寧なんだと思うよ。
　　　雑誌では何回か載ってたのは見ましたよ。

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 14:37:23 ID:ansxKOE4

yahmanは手際が悪いんじゃなくて仕事が「特に」丁寧なわけでもなくて

単に人手不足
しかし新たに従業員を雇うほどの体力もないだろうし、実際は奥ﾀﾝと不倫でもされたら困るので雇ってない

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 16:24:56 ID:xMrsWtsp

からとん最強

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 19:16:50 ID:ZHg1Eyie

丁寧ってのは確かにそうだなあ、その上で効率アップを果たしてほしいけど、
あの規模じゃあ人数もう一人増やしてもあまり関係ないだろうなあ。
しかし何度食べてもあそこの塩つけは凄いわ。

>>873
めんくいよね。
好きだけど、食った後に異常に汗が出るので苦手っちゃあ苦手です。
ただでさえ、お腹壊しかねない破壊力抜群のスープだしねえ。

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 22:34:35 ID:zYs+AGo/

最近のめんくいってイマイチ良く無いんだよなぁ
スープはコクが無くて醤油タレが鹹くて麺はﾔﾜﾔﾜで
今のままじゃもう食いたくねぇって感じ
いったいどうしちゃったんだろうねぇ
感動的に美味かった時知ってるだけになんとかしてほすいよ

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 23:04:03 ID:xdEid/kZ

>>863
道まだまにあうな、柿酢はたべときたいな。
そういえばここのぎょーざはたべたことないなぁ。。

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 23:15:04 ID:VOqMJ0KF

確かに精悍だっためんくいの店主、ポカーンとしてしまったね。
単調な仕事の中に無限の改良を重ねていく職人仕事に飽きたんだろうね。
人生勉強させてくれるよ。
彼なら復活以上の大飛躍を見せてくれると確信しているけど。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 23:58:44 ID:BHN8poLY

>確かに精悍だっためんくいの店主、ポカーンとしてしまったね。

確かに　顔はやつれてるのに腹はぶくってて生気無い感じで体調が
良く無いのかなって心配、だからって今のラーメンはいかんよなぁ
半年休んでも良いから全盛期の美味さをｷﾎﾞﾝﾇしまつ

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 01:07:52 ID:yXG3e3AH

めんくいの話してるぽいので参加

知り合いとここ食べて美味しく無くなったね言ったら「俺らがそれだけ年取ったてことだ」
言われたよ。確かにあの濃い味て年取ると食べるのきついなーとそのときは感じたよ。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 04:06:44 ID:wbU39jv4

めんくい、個人的には言うほど味は変わってないと思う
むしろ味の安定感は群を抜いてるんじゃないかな
ただ、安定しすぎて慣れると飽きが来るのかも

良くも悪くも現状維持だし
俺も一回飽きが来た後、たまに食べるようにしたら
毎回旨いと感じるようになった

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 10:35:01 ID:eQSKQ8QD

つけとん最強！

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 21:26:21 ID:Ey17aEWI

南田中の大勝軒知らないもぐりども！！

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 21:41:33 ID:T4Nih45W

>>882
おじょうちゃん、それは富士見台の大勝軒のことだね

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 21:56:27 ID:EobGwyKt

>>882
みんな知ってるけど話したくないだけよ

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 22:16:38 ID:e3K9+7NX

楽天＠武蔵関は８／３よりリニューアルオープン

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 22:47:48 ID:YXiqdhJb

リニューアルということは味が変わるのかな？

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 23:20:19 ID:kmCnRMAL

富士見台の大勝軒って駅から遠いんだよな。

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 23:36:40 ID:pLmKer0Q

あそこの大勝軒、千川通りの南側だし、
「富士見台とか南田中とか言われてるけど実は杉並区なんじゃねえのか？」
と、思ったんだけど調べてみたらギリギリ富士見台なんだな…。

ひとつ利口になったよ。　なんの役にも立たない知識だけどな。

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/27(水) 23:51:58 ID:YXiqdhJb

富士見台大勝軒はちょっと味が薄いような気がするので
いつもニンニクを足しています。
しかしニンニクおいてる大勝軒はここくらいか？　

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 01:25:56 ID:16e2mXA5

>>888
あそこは練馬区と中野区とﾋﾞﾐｮｰに入り混じり杉並区も食込んでくる
どっちつかずのエリアなんだな

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 14:46:05 ID:h1OyVX/f

倭国の塩そば、とんがっておらずまろやかで安心して食えるわね。
それでも個人的にはヤマンの塩つけの方がはるかに上になってしまう贅沢さ。
他にもいいラーメン屋さんあるし、江古田イイね、イイね江古田。

全く話は変わるが、ラーメンやらの評価サイトで「並ぶから点数下げます」とかいうの、
アレどうなんだろ。捌くのが下手、接客が悪いてなら分かるが、それはお前含めて
評判聞きつけてやってくる私ら客側の問題だと思うんだがなあ。と、言ってみる。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 17:33:19 ID:qVesiPUx

ひさびさにめんくい行ってみるか・・・
読んでたら食べたくなったｗｗ

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 18:19:40 ID:vL34Tv8Q

店撤退まで、あとわずか「らーめん道」行けるかな？
行きたいんだけど、仕事の終わる時間との勝負になってしまいそうだ。
明日(29日)と明後日(30日)は何時までやっているんだろうか？

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 18:27:31 ID:sL17fS+L

休みの日に車で川崎まで行けばいいような気もしてきた

わざわざ駆け込まなくても

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 21:15:24 ID:grlQUtA5

めんくいは既に過去でしょ？
手際が悪い手際が！

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/28(木) 23:58:13 ID:1AuXWNFT

>>893
平常どおりなら23時までなのかな...がんがってください。
最後だと思うとやたら柿酢がうまかったっす。
ttp://mypage.odn.ne.jp/home/ramen_do

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 09:41:21 ID:2rWch0/p

ﾋﾞﾐｮｰにめんくいが気に入らない人が紛れ込んでいる件について

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 11:42:00 ID:T9aEBck3

「気に入らない」っていうかさ…。俺はまだめんくいの事、良いとも悪いとも書いた事無いんだけどさ。

この練馬スレとか他のラーメンサイトの評判聞いて行ってみたけど、美味いと思えなかったんだよな。
腹の減り具合とか体調のせいかとも思って日を変えて行ってみたけど、やっぱり美味くない。
でも店はいつもけっこう混んでるよね。

早い話しが、俺も含めてこのスレにいる何人かはめんくいは口に合わないだけの話し。

人によって好き嫌いが顕著に表れる店、ってことなんじゃねえの？

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 14:07:59 ID:gJdb0qhr

めんくいは食べやすい。
好き嫌いが凄く出るのは丸長、どっと屋の方が凄いでしょう。
まあ油が苦手な人には向かない。

さて今日こそは道に行って成仏させてくる。
思えば尾崎の店も最終日に成仏させてきた。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 19:32:23 ID:6W9lmpKz

めんくいはこんな暑い日には食べにくい
だから夏限定でいいからツケ麺復活ｷﾎﾞﾝﾇ

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 21:34:26 ID:3EnH4+YY

めんくい、ハッキリ言って自惚れてる。
麺？スープ？
どれをとっても２流品。
混んでいるのはガテン系の皆様のお陰。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 21:52:44 ID:wB5zM/T7

>>901
断定乙！

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 22:23:36 ID:J6nefTTL

でも、忘れた頃に食べたくなるラーメンだよね。めんくいって
年に数回チャリンコ走らせて食べにいってしまう
で、とんこつに煮豚ともやしで
でもまあ、真夏は辛いかな

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 00:42:34 ID:A+eJU4SP

めんくいはライスと一緒に食べると
量も味も満足できます

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 14:23:59 ID:z19av6lH

江古田在住最後の今日、
どこにするか迷った揚句
無難にヤマンで塩つけ食べてきました。
今まで何十食したか
忘れましたが、
いつ食べても味が変わらんかったよ。
さらば、ヒゲ店長、さらば練馬…

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 15:46:34 ID:RbngOGs3

死ぬわけじゃないだろう？
いつかまた遊びに来いよ！

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 16:08:05 ID:y37NO2Y0

みんなが「ウマイ」というラーメン屋を批判することで
エクスタシーを感じるMが紛れてる

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 16:39:33 ID:YfwvmjkP

>>907
そんなＭの好きなラーメンが気になるﾜﾅ

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 16:41:07 ID:0/MBgKXR

たぶん、Ｍが好きなラーメン屋は速攻で潰れるからだろ。

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 17:15:33 ID:Q9gMaGcg

松本くん？

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 20:43:17 ID:h/Ea0Tmx

道行ってきた。
昨日は昼に卵が無料でついた。
あの味で閉店かよってぐらい醤油は旨かったです。
残念ですね。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 20:50:06 ID:w0sWfjFt

>>911
＞旨かったです。
うん。まずくは無いんだが値段が。
味の差は副審と僅差。
値段は副審の倍。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 22:13:10 ID:YfwvmjkP

>>911
おととい柿酢にも卵ついてた。じんわりかみしめたよ。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 01:16:21 ID:dLa/DJqH

＞味の差は副審と僅差

こんなこと言われてるようじゃそら撤退せざるをえんわな

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 01:32:58 ID:niQM1eLT

道の醤油はそんなにﾚﾍﾞﾙ高くはなかった

腹心云々は言いすぎだが

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 01:58:05 ID:HS1pUdbs

腹心なんかおよそライバルではなかっただろう。
客層見れば判るけど全然違う。
道の食後感と腹心の食後感、３時間後全然違うだろう。
家飯のように道の食後感はやさしい。
若干日本酒臭さがあるがそれも許せた。
昨日は塩を食べたがこれも食えなくなるかと思うと寂しいな。
神楽屋も懐かしいな。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 06:38:40 ID:t5x3bXpC

道は今日まで？

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 06:48:42 ID:niQM1eLT

今日開いてるなら行くんだけど

開いてなかったらヤだからやめとこうかな
実は練馬住民じゃない＆定期の範囲外なので電車賃かかるんだよね

それで開いてなかったらショック
まぁもう少し電車乗ってYahman行くだろうけどその場合

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 12:23:13 ID:T0Y+fWyK

練馬区在住でも最寄り駅が成増な俺には道とかYahmanは遠いんだよな。

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 12:50:52 ID:lvoOTxjX

それを言ったら最寄り駅が武蔵関な俺は練馬駅周辺の美味い
店に中々行けない。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 17:34:46 ID:g/YM6JyU

>>919
おいらは近い方の隣の駅だけど、自転車転がして20分くらいかけて
ヤマンまで行くわよ。

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 18:01:19 ID:s5j28jis

道行ってきたよ。
17時で柿酢つけめん売り切れにはがっくりだが、
この時間帯に客が俺一人だったのにはもっとがっくり。
そりゃ潰れるわな。
食べ終わるまでの30分、結局誰も来なかった。

一年ぶりのお参りだったが、
無くなっても惜しくない店というのが正直な感想。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 19:03:23 ID:niQM1eLT

結局行かなかったよ

俺の中ではそれくらいの店だったってことかな…
柿酢が売り切れだったての聞いて、逆に行かなくて良かったのかもしらんが

まぁ
どうしても食いたくなったら川崎行くさ
とりあえず
石塚乙

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 00:29:17 ID:yH4JLdqQ

俺も結局道、閉店告知後一度も行かなかった。
味はまあまあだけど、リピートするほどインパクトのある味でもなく、
閉店しても、正直あまり感想はありません。

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 00:30:37 ID:yH4JLdqQ

しかし、これでシナそばや系の店は
北東京から姿を消した？
池袋の支店もつぶれたし。
一番近いのはどこだろう。
まさかラーメンこしがや？

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 00:34:11 ID:yu3JLe3X

大泉のとらのこが濃い目味にシフトするにつれて客が増えてきてるのを見ると
つくづく一口目のインパクトがなきゃだめなんだなと思うよラーメン屋って

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 00:36:24 ID:yu3JLe3X

>>925
「支那そばあおば」があるでしょ。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 16:28:09 ID:MrWSiOD/

>>926
道がなくなってしまった今、ぼにしもの存在は貴重だよな

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 16:35:53 ID:9U0waYfO

道がなくなったくらいで別にどうでもよい

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 16:42:13 ID:7OJ0FAmo

Yahmanという大きな柱を得てしまった今、道がなくなったことにそれほどの感慨はない

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 17:53:22 ID:gI6UkmQ/

ラーメンって疲れたときや参ってるときに食べるもんだから
濃い目の味の方が、また行きたいって思うかもね。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 18:01:01 ID:7Ikt/bb+

もうあっさりできないと思ったが、
ぼにしもがあったな

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 18:10:15 ID:cO1vSgNu

石神井に青葉ができます

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 18:41:55 ID:Y4YiC/dN

>>932
庵もあるでよ

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 18:52:52 ID:mFrNvtUc

>>933
ソースは？

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 19:09:25 ID:414D5DYG

ぼにしも
そうだぼにしもだ！

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 20:07:27 ID:7Ikt/bb+

道のｼｬｯﾀｰをとおりすぎ
ぼにしもへいったよ

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 20:20:00 ID:fSOkTg8K

夏だしな。
ぼにしもくらいのヌル目加減はちょうどいいかもしれんわな。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 21:48:32 ID:yu3JLe3X

ｳﾞｫﾆｯｼﾓの主の小さなガッツポーズが見えます

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 22:32:46 ID:7Ikt/bb+

がんばっておくれ　ﾎﾞﾆﾀﾝ

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 22:42:18 ID:fSOkTg8K

>>939
もともと客のいない店が無くなったんだ。
無くなったからといってそっちの客は増えないぞ。
客増やしたかったらまず冷めずに出せる練習汁。
話はそれからだ。

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 23:19:24 ID:7Ikt/bb+

>>941
おやじさんの味を知ってまつネ

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 23:25:36 ID:EwCmsEaH

>>933
いつ？

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 23:26:52 ID:EwCmsEaH

ちゅーか、がんがん開店してるな。
何軒目？
味も、がんがん落ちてるが。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/01(月) 23:57:01 ID:7ktA0+Ai

相変わらず丸長＠桜台がめちゃうま！！

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 03:51:33 ID:2dezRuqV

丸長系を好む真性ｼﾞｬﾝｷｰは
この夏雷に打たれます。
いや打たれてﾎｽｨ

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 08:06:48 ID:D4SmVjWY

＞＞946
おまえがな。

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 08:34:48 ID:A/JFVPh5

あつく燃える　厨房たちの夏

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 11:22:23 ID:KPqbmDEn

丸長食い過ぎて、糖尿病になった知り合いがいます

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 12:37:46 ID:6cEYCfuR

糖尿ですが何か？
日本人は高カロリー食に耐性ないから
歳をとれば肥満の半数は糖尿になります。
ラヲタは７０％ぐらい高血圧糖尿持ちだろうな。
イヤなら遠くのラーメン屋に歩いていくことだな。

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 16:35:06 ID:9DzINZVs

ぼにしも、看板と実際の写真が違いすぎるような・・・
チャーシューもショボくなったしメンマ三本にネギ小さじ一杯程度
ってどうよ？
もうちょい気合入れて欲しいなぁ

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 18:14:35 ID:eRxGW98+

>>951
↓こうじゃなくなったというのか？
ttp://p962c.hp.infoseek.co.jp/go_menya/h/bonishimo_ra.jpg

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 18:23:37 ID:YXMLod4R

>>933
青葉が石神井に出来るなんて情報、どこにもありゃしねぇ・・(;-_-+
またガセか(－＿－メ)

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 19:30:58 ID:eUW3XjWT

青葉はここに掲載されないとガセ

http://aobai.jp/

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 19:41:07 ID:OOXV9QIt

>>953
今さら青葉に何を期待してるの
中国人バイトかなんか使ってデキの悪い
青葉もどきのラーメン出すだけじゃん

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 19:42:40 ID:A/JFVPh5

>>952
メンマは８割すくないかも

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 20:17:15 ID:YXMLod4R

>>955
そんな青葉は知らん！特に期待してるわけでもない！
近所に来るなら歓迎したいと思っただけ。

てゆうかお前の意見などいらんのだよ。

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 20:20:19 ID:8jKr3voE

青葉か…懐かしい
一時期飯田橋店に足繁く通ったよ。

あそこの店主はいい仕事してた。
短髪でテキパキ仕事してて、回転もよく　手際に関してはどっかの店主とは大違いｗ

しかし今となっては魅力あんまないなぁ…

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 20:24:29 ID:8jKr3voE

青葉の創業者て確か、お金稼ぐ為に流行のラーメン屋やろう　て青葉開いた人だよね

まぁだから根本は味の追求よりも、
支店を増やして金稼ぐ事の方を主眼にしてるのかな

新メニュー開発に余念がないというより、同じ味をいかに多くの人に食べてもらうか　て感じだし

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 21:45:53 ID:POvoIE3Q

>>959
その「同じ味」を各支店で出すのって、簡単じゃないんだよね
例えば、むつみ屋だってﾀﾞﾒﾀﾞﾒなところとそうでないところの差が大きいし

普通に充分美味ければ、支店が出来ても無問題

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 22:24:25 ID:bWqsXYNt

aoba

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/02(火) 22:26:07 ID:bWqsXYNt

aoba

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 00:31:25 ID:mQ4v0dCG

なんだよ道やってんじゃねえかよ
担ぎやがって氏ねおめーら

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 07:33:21 ID:5A0lntDF

>>963
道HPで先月限りになってたじゃん？

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 09:25:14 ID:TAPrezQL

楽天＠武蔵関、今日リニューアルオープンできるん？

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 09:28:19 ID:5A0lntDF

花月＠中村橋、なかなかｵｰﾌﾟﾝしないよぅ、、

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 16:19:10 ID:/zJD5nhb

>>966
花月「寅」@中村橋は8/12（金）オープンだそうです！

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/03(水) 19:10:28 ID:5A0lntDF

>>967
やっとだネー。旨いのお願いしますよ。

969 ：東京都名無区：2005/08/03(水) 23:48:07 ID:co4yO/YT

今、お勧め江古田ラーメン店はどこになるのでしょうか？
ちょっとしょぼくれたレスが多い木がしまして・・・。
ちなみに、あたくし過去に天一ジャンキーの経歴ありです。
お年を召しまして、さっぱり行きたいお年頃。
どっか無いッスかね？

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 00:05:17 ID:BKfkAbqh

>>969
ヤマンと言ってほしいのかな？

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 00:17:11 ID:bB1lQjzs

>>969
花月と言ってほしいのかな？

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 00:22:04 ID:aQW7cJSN

しょぼくれてて悪かったな
明日死ねや。１０回ほど

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 00:26:49 ID:EdXyrZOj

まｧもちつけって！>>972

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 19:13:26 ID:TDmeXYs1

道は、どおっ？

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 20:35:23 ID:zM5YAb01

>>965
今日行ったが、なんだありゃ？？？
本当に楽天か？

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 21:12:40 ID:49jKe5wR

>>974
どうっ？て閉店したんじゃないの？

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 21:31:00 ID:mrWFOL+N

>>976
リニューアルオープン

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/04(木) 21:32:34 ID:oyeyQd8u

>>969
太陽と言って欲しいのかな？
うさぎやと言って欲しいのかな？
大吉屋と言って欲しいのかな？
びっくりラーメンに行きなさい。